Publicación de una solicitud de modificación, en virtud del artículo 9 del Reglamento (CEE) n° 2081/92, de uno o varios elementos del pliego de condiciones de una denominación registrada con arreglo al artículo 17 o al artículo 6 de dicho Reglamento

(2002/C 210/04)

Esta publicación abre una posibilidad de oposición en el sentido del artículo 7 del citado Reglamento. Cualquier oposición a dicha solicitud debe transmitirse por medio de la autoridad competente de un Estado miembro en un plazo de seis meses a partir de la presente publicación.

Se trata de una modificación de importancia y por consiguiente debe ser publicada con arreglo al apartado 2 del artículo 6 del mismo Reglamento.

REGLAMENTO (CEE) N° 2081/92 DEL CONSEJO

SOLICITUD DE MODIFICACIÓN DE PLIEGO DE CONDICIONES: ARTÍCULO 9

1. Denominación registrada: Roncal.

2. Servicio competente del Estado miembro: Nombre: Subdirección General de Denominaciones de Calidad y Relaciones Interprofesionales y Contractuales - Dirección General de Alimentación - Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España.

Dirección: Infanta Isabel, 1; E-28071 Madrid

Tel. (34) 913 47 53 94.

3. Modificaciones solicitadas: - Rúbricas del pliego de condiciones

[square ] nombre

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descripción

[square ] zona geográfica

[square ] prueba de origen

>PIC FILE= "C_2002210ES.001003.TIF">

método de obtención

[square ] vínculo

[square ] etiquetado

[square ] requisitos nacionales

- Modificaciones

Descripción:

En lugar de: "Queso de pasta prensada elaborado con leche de oveja de las razas 'Rasa' y 'Lacha', exenta de calostros y productos medicamentosos que puedan incidir negativamente en la elaboración, maduración y conservación del queso".

Léase: "Queso de pasta prensada elaborado con leche de oveja de las razas 'Rasa' y 'Lacha' y del cruce F1 Lacha X Milchschaf, exenta de calostros y productos medicamentosos que puedan incidir negativamente en la elaboración, maduración y conservación del queso".

En lugar de: "... que el producto final tenga un contenido en materia grasa superior al 50 % sobre extracto seco";

Léase: "... que el producto final tenga un contenido en materia grasa superior al 45 % sobre extracto seco".

En lugar de: "Las características físico-químicas del queso son:

>SITIO PARA UN CUADRO>".

Léase: "Las características físico-químicas del queso son

>SITIO PARA UN CUADRO>".

Método de obtención

En lugar de: "La coagulación de la leche se provoca con cuajo natural, utilizando la dosis de cuajo precisa para que se realice en el tiempo mínimo de una hora".

Léase: "La coagulación de la leche se provoca con cuajo natural, utilizando la dosis de cuajo precisa para que se realice en el tiempo máximo de una hora".

En lugar de: "La temperatura de la cuajada oscila entre 32 y 37 °C, manteniendo esta temperatura durante los procesos de coagulación, cortado y desuerado de la pasta".

Léase: "La temperatura de la cuajada oscila entre 30 y 37 °C, manteniendo esta temperatura durante los procesos de coagulación, cortado y desuerado de la pasta".

4. Fecha de recepción del expediente completo: 30 de abril de 2001.