ES Diario Oficial de la Unión Europea C 125/8

Publicación de una solicitud de modificación con arreglo al artículo 50, apartado 2, letra a), del Reglamento (UE) no 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre los regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios

2014/C 125/05

La presente publicación otorga el derecho a oponerse a la solicitud, de conformidad con el artículo 51 del Reglamento (UE) no 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo (1).

SOLICITUD DE MODIFICACIÓN

REGLAMENTO (CE) No 510/2006 DEL CONSEJO

sobre la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios (2)

SOLICITUD DE MODIFICACIÓN DE CONFORMIDAD CON EL ARTÍCULO 9

«LIVAROT»

No CE: FR-PDO-0217-01089 – 03.09.2012

IGP ( ) DOP ( X )

1. Apartado del pliego de condiciones afectado por la modificación

— ☐ Denominación del producto — ☒ Descripción del producto — ☒ Zona geográfica — ☒ Prueba del origen — ☒ Método de obtención — ☐ Vínculo — ☒ Etiquetado — ☒ Requisitos nacionales — ☐ Otros [especifíquense]

2. Tipo de modificación

— ☐ Modificación del documento único o de la ficha resumen — ☒ Modificación del pliego de condiciones de una DOP o IGP registrada de la que no se haya publicado ni el documento único ni el resumen — ☐ Modificación del pliego de condiciones que no requiere la modificación del documento único publicado [artículo 9, apartado 3, del Reglamento (CE) no 510/2006]. — ☐ Modificación temporal del pliego de condiciones que obedezca a medidas sanitarias o fitosanitarias obligatorias impuestas por las autoridades públicas [artículo 9, apartado 4, del Reglamento (CE) no 510/2006].

3. Modificaciones

Las modificaciones siguientes pretenden reforzar las características y la calidad del producto en relación con su origen geográfico y proteger la reputación de la DOP «Livarot».

— Punto 2 del pliego de condiciones: Descripción del producto:

La descripción del producto precisa algunos datos técnicos específicos del «Livarot»:

— el contenido en extracto seco del queso oscila entre el 44 % y el 52 %,

— los formatos de referencia del Livarot han cambiado: desaparece el «Quart-Livarot» y se añade el «Livarot» grande,

— por lo tanto, el queso presenta a partir de ahora los siguientes formatos: el «Livarot» grande, con un diámetro de entre 190 y 210 mm y un peso neto indicado en el envase comprendido entre 1 200 y 1 500 g; el 4/4 denominado «Livarot», con un diámetro de entre 120 mm y 128 mm y un peso neto indicado en el envase comprendido entre 450 y 500 g; el «Livarot» 3/4 , con un diámetro de entre 107 y 115 mm y un peso neto indicado en el envase comprendido entre 330 y 350 g; el «Livarot» pequeño, con un diámetro de entre 80 y 94 mm y un peso neto indicado en el envase comprendido entre 200 y 270 g.

Se precisa que los calificativos de tamaño de los quesos designan formatos de venta.

Se añade la descripción organoléptica del «Livarot».

— Punto 3 del pliego de condiciones: Zona geográfica

Se modifica la zona geográfica de producción del «Livarot» retirando uno de los 118 municipios que la componían inicialmente y añadiendo otros 173. Con esta ampliación se pretende, ante todo, integrar el norte del País de Auge de forma que la zona geográfica de la DOP se superponga a esta región natural.

El norte de País de Auge presenta las mismas condiciones ambientales que el sur: misma geología (formaciones arcillosas), misma edafología (suelo con elevada proporción de arcilla), paisajes similares con un predominio de los paisajes de marismas o de collados en las llanuras, existencia generalizada de una red hidrográfica densa y ramificada. Estas características son determinantes para la existencia de la producción forrajera que está en el núcleo de la relación del Livarot con su territorio.

Además de estas variables estables (geología, edafología, paisaje, hidrografía), los elementos de utilización, como la cobertura forrajera del suelo (STH/SAU > 50 %), las prácticas zootécnicas (cría de raza Normanda) o la existencia actual de zonas de recogida de leche son similares en el sur y en el norte del País de Auge.

Esta ampliación está vinculada a la revisión del pliego de condiciones, que refuerza el vínculo con el territorio mediante la obligación de recurrir a la raza Normanda y a una alimentación en la que predomina el pasto para producir la leche. La situación del conjunto del País de Auge está marcada por la importancia de las superficies forrajeras y por una fuerte proporción de vacas lecheras de raza Normanda.

Respecto a los conocimientos técnicos queseros, el «Livarot» es una muestra de las técnicas de transformación de quesos de pasta blanda especialmente presentes en el territorio del País de Auge.

En lo que atañe a la microflora mencionada en el pliego de condiciones que ha servido de base para el registro de la DOP, se trata de la del País de Auge en su conjunto, es decir, de la zona geográfica del Livarot tal como se describe en la presente solicitud de modificación. Además, las degustaciones realizadas de los productos fabricados en las condiciones objeto de la solicitud de modificación no presentaron ninguna diferencia que pueda atribuirse a las distintas partes de la zona geográfica.

Esta región natural responde pues perfectamente a las nuevas condiciones de producción del pliego de condiciones.

— Punto 4 del pliego de condiciones: Prueba del origen

— Para ejercer una actividad de producción, todos los operadores deben presentar previamente una declaración de identificación. Esta incluye una declaración de compromiso que describe las disposiciones que permiten a los productores de leche que aún no tengan un 100 % de vacas de raza Normanda cumplir dicha condición en 2017.

Además de la obligatoriedad de la contabilidad de existencias, se exigen elementos específicos:

— a los ganaderos, para el control de las condiciones de pasto y de alimentación añadidas al pliego de condiciones,

— a las queserías, para el control de las condiciones de recogida de la leche y de elaboración detalladas en el pliego de condiciones,

— a los productores artesanales, para el control de las cantidades y los formatos de queso producidos diariamente,

— además, se presenta el método de organización de los exámenes organolépticos.

— Punto 5 del pliego de condiciones: Método de obtención

El pliego de condiciones aclara numerosos puntos con el fin de describir mejor las condiciones tradicionales de producción de la leche y de transformación del queso que contribuyen a la reputación del «Livarot»:

Condiciones de producción de la leche:

A partir del 1 de mayo de 2017 el «Livarot» se elaborará a partir de leche producida en explotaciones cuyo rebaño lechero esté compuesto exclusivamente de vacas de raza Normanda. El plazo de aplicación de esta disposición está vinculado a la historia del «Livarot». En el momento del reconocimiento como denominación de origen del queso «Livarot» (1975), la agrupación no consideró necesario aclarar en la normativa nacional la utilización de la raza Normanda, ya que esta raza era utilizada por el conjunto de los ganaderos y no corría peligro de ser sustituida por otras. A lo largo del tiempo, surgió y aumentó el recurso a la raza Prim’Holstein, a pesar de que la agrupación era cada vez más consciente de la importancia de la raza Normanda en la especificidad del Livarot y su imagen. Para detener esta deriva, volver a las condiciones que propiciaron el nacimiento de la notoriedad del producto y reforzar al mismo tiempo el vínculo del producto con el territorio, la agrupación ha querido regular el método de obtención de la leche imponiendo la utilización de vacas de raza Normanda para la fabricación del «Livarot». No obstante, la aplicación de esta medida positiva requiere un tiempo de adaptación para los ganaderos que han cambiado de raza desde el reconocimiento de la denominación en 1975. Por esta razón, hasta el 30 de abril de 2017, al menos un 80 % de la leche utilizada mensualmente para elaborar el «Livarot» debe proceder de vacas de raza Normanda.

El rebaño debe pastar al menos seis meses al año y contar como mínimo con 0,33 ha de superficie de hierba por cada vaca lechera ordeñada de las que, al menos, 0,25 ha de superficie pacedera debe estar situada cerca de la sala de ordeño.

Estas exigencias relativas a las superficies permiten garantizar una parte importante de hierba en la ración de las vacas lecheras, reforzando la tradición forrajera del País de Auge y garantizando un vínculo estrecho entre el territorio y el producto mediante una alimentación específica de la zona geográfica.

Para garantizar el vínculo con la zona geográfica, al menos el 80 % de la materia seca de la ración de base del rebaño (forrajes), procede de parcelas de la explotación situadas en la zona geográfica. El aporte de piensos complementarios está limitado en cantidad (1 800 kg por cabeza y año civil) y en calidad. En el pliego de condiciones figura una lista de los forrajes y de los piensos complementarios autorizados.

Se fijan los plazos de utilización de la leche (a lo sumo, de los cuatro últimos ordeños y almacenamiento durante un máximo de 48 horas).

Se detallan las condiciones técnicas de normalización en términos de materia grasa, maduración y tratamiento térmico de la leche. Se prohíbe la concentración de la leche mediante la eliminación parcial de la parte acuosa antes de la coagulación. Se ofrece una lista de ingredientes, coadyuvantes de fabricación o aditivos autorizados en las leches.

Condiciones de producción del queso:

Se especifica que el «Livarot» se elaborará (a partir del 1 de mayo de 2014) con leche madurada y cuajada en cubas de una capacidad máxima de 320 litros.

A la leche destinada a la fabricación del «Livarot» tradicionalmente se le añade el cuajo en cubas cuyo volumen de leche para cuajar se aproxima a los 300 litros. La aparición puntual y marginal de recipientes más grandes condujo a la agrupación a introducir una disposición que limita el volumen de los mismos.

El interés en fijar este volumen máximo de las cubas es permitir el moldeado de la cuajada de una sola vez. Por ello, todos los quesos de la cuba tienen las mismas características de acidez y escurrido, al contrario de lo que ocurre si se utilizan recipientes más grandes, donde es inevitable ampliar el tiempo de agitación y moldeado (varias decenas de minutos en grandes recipientes de más de mil litros frente a unos segundos en cuba). En este caso, los quesos de inicio y fin de moldeo tienen necesariamente características diferentes, ya que la cuajada sigue evolucionando debido a la agitación del recipiente y a la acidificación que continúa durante el moldeado de los quesos. Al final del moldeado, los quesos obtenidos de la cuajada más escurrida presentan una pasta más seca y menos sabrosa.

Se describen las condiciones temporales y técnicas del corte de la cuajada, el removido, el moldeado, el escurrido y la salazón. Se menciona la prohibición de conservar las materias primas lácteas, los productos en curso de fabricación, la cuajada o el queso fresco a temperaturas bajo cero.

Con el fin de reforzar el posicionamiento del «Livarot» entre los consumidores como producto procedente de la zona y fabricado de manera tradicional, la agrupación desea prohibir el uso de clorhidrato de lisozima. Este se utiliza como aditivo para hidrolizar determinados enlaces en las membranas externas de las especies bacterianas, en especial las esporas butíricas consideradas particularmente indeseables en la fabricación de los quesos ya que son responsables, en particular, de la hinchazón de los mismos. Sin embargo, un fabricante desea seguir utilizándola hasta 2015, con objeto de dar tiempo a los productores de leche potencialmente afectados por la presencia de esporas butíricas en sus leches para finalizar la mejora de sus prácticas en materia de ensilado. Ello es así debido a que la presencia de esporas butíricas en la leche puede asociarse a la presencia de estas esporas en los ensilados utilizados para la alimentación de las vacas lecheras.

Maduración y cinchado del queso:

Se describen las operaciones de maduración, lavado y cinchado de los quesos, que están íntimamente vinculadas.

La maduración se lleva a cabo en secadero a una temperatura de entre 10 °C y 14 °C, seguida, según proceda, de una maduración complementaria efectuada a una temperatura de entre 6 °C y 9 °C.

Se detallan las condiciones técnicas relativas a las operaciones de maduración del «Livarot»: durante el período de maduración en secadero, los quesos se someten al menos a tres lavados y, llegado el caso, pueden ser cepillados. Se admite la adición de fermentos o de «bija» en la solución de lavado. La solución de lavado se compone de agua salada, a la que pueden añadirse fermentos o bija cuya concentración sea inferior al 2 %.

El período mínimo de maduración del «Livarot» y del «Livarot» grande aumenta de 21 a 35 días para tener en cuenta las prácticas de los afinadores que aumentaron gradualmente esta duración hasta 35 días, ignorando la obligación del pliego de condiciones, aumentando la maduración en función del tamaño del queso (más tiempo cuanto mayor sea su tamaño). Con objeto de perpetuar esta práctica, que influye positivamente en el sabor de los quesos, la agrupación deseó precisar en el pliego de condiciones el período de maduración mínimo del «Livarot» y del «Livarot» grande.

La obligación de cinchar todos los formatos de «Livarot » con la ayuda de tiras se incluye en el capítulo «Descripción del producto» y se repite en el capítulo «Elementos que justifican el vínculo con la zona geográfica». Este cinchado, que se remonta al origen del «Livarot» en el siglo XIX, ya figuraba en el pliego de condiciones que sirvió de base para el registro de la DOP, pero carecía de carácter vinculante. Ahora bien, este cinchado es muy importante para la identidad visual de «Livarot», y, además, le ha valido el sobrenombre de «coronel» ya que las tiras superpuestas recuerdan los galones cosidos en el uniforme militar francés correspondiente a dicho grado. Con el fin de mantener este elemento de identidad del queso, la agrupación deseó plasmar en el pliego de condiciones la obligación de cinchar todos los formatos de «Livarot».

Salvo en el caso del «Livarot» de formato 4/4, cuyas tiras serán obligatoriamente vegetales a partir del 1 de mayo de 2017, ya no se precisa la naturaleza del material de las tiras con el fin de ofrecer a los agentes económicos la posibilidad de utilizar, llegado el caso, nuevos materiales. Por una parte, la naturaleza del material utilizado para el cinchado solo modifica marginalmente la identidad visual del queso, por otra parte, el formato 4/4, el más emblemático de la producción de «Livarot », es el más afectado por este uso actualmente presente en algunos agentes económicos. La disposición requiere un plazo de aplicación a fin de que todos los agentes económicos pongan en marcha el dispositivo que permita el cinchado con tiras vegetales (en particular en materia de abastecimiento).

— Punto 8 del pliego de condiciones: Elementos específicos del etiquetado

Se especifican qué menciones deben figurar obligatoriamente en el etiquetado. Se suprime la obligación de utilizar el logotipo del INAO. Se añade la obligación de colocar el símbolo «AOP» (DOP) de la Unión Europea.

— Punto 9 del pliego de condiciones: Requisitos nacionales

Se añade el cuadro de los principales puntos que deben controlarse y se suprime la referencia al reglamento técnico de aplicación.

DOCUMENTO ÚNICO

REGLAMENTO (CE) No 510/2006 DEL CONSEJO

sobre la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios (3)

«LIVAROT»

No CE: FR-PDO-0217-01089 – 03.09.2012

IGP ( ) DOP ( X )

1. Denominación

«Livarot»

2. Estado miembro o tercer país

Francia

3. Descripción del producto agrícola o alimenticio

3.1. Tipo de producto

Clase 1.3. Quesos

3.2. Descripción del producto que se designa con la denominación indicada en el punto 1

El «Livarot» es un queso de forma cilíndrica fabricado exclusivamente con leche de vaca cuajada, de pasta blanda, ligeramente salado, con una corteza lavada de color rojizo, madurado y rodeado por tres a cinco tiras. A partir del 1 de mayo de 2017 el formato de referencia 4/4 «Livarot» será sistemáticamente cinchado con tiras vegetales.

El «Livarot» contiene, como mínimo, 40 gramos de materia grasa por 100 gramos de queso tras una completa desecación y el contenido en extracto seco oscila entre 44 % y 52 %.

El «Livarot» puede presentarse en un formato de venta pequeño, 3/4, 4/4 o grande. El «Livarot» grande presenta un diámetro de entre 190 y 210 mm y un peso neto indicado en el envase comprendido entre 1 200 y 1 500 g; el 4/4 denominado «Livarot» presenta un diámetro de entre 120 mm y 128 mm y un peso neto indicado en el envase comprendido entre 450 y 500 g; el «Livarot» 3/4 presenta un diámetro de entre 107 y 115 mm y un peso neto indicado en el envase comprendido entre 330 y 350 g; el «Livarot» pequeño presenta un diámetro de entre 80 y 94 mm y un peso neto indicado en el envase comprendido entre 200 y 270 g.

La duración total de la maduración, a partir del día del cuajado, es de 21 días como mínimo para los formatos «Livarot» 3/4 y «Livarot» pequeño, y de 35 días como mínimo para los formatos «Livarot» y «Livarot» grande.

El color de su corteza lavada, ligeramente pegajosa, es entre pajizo y rojizo. Su pasta, flexible, de color amarillo oscuro, posee algunos pequeños ojos. El «Livarot» es un queso caracterizado por la potencia y persistencia de sus aromas. Su pasta, ligeramente salada es fundente y posee un sabor marcado que evoca aromas florales de paja y heno, aromas animales y ahumados.

3.3. Materias primas (únicamente en el caso de los productos transformados)

A partir del 1 de mayo de 2017, el rebaño de cada explotación estará compuesto exclusivamente de vacas lecheras de raza Normanda. Hasta el 30 de abril de 2017, al menos un 80 % de la leche utilizada mensualmente para elaborar el «Livarot» debe proceder de vacas de raza Normanda.

Además de las materias primas lácteas, los únicos ingredientes, coadyuvantes de fabricación o aditivos autorizados en la leche y a lo largo de su fabricación son el cuajo, los cultivos inofensivos de bacterias, levaduras o mohos, la sal y el cloruro de calcio.

Se autoriza el uso de clorhidrato de lisozima hasta el 31 de diciembre de 2014, únicamente en un período comprendido entre el 15 de octubre y el 15 de abril.

3.4. Piensos (únicamente en el caso de los productos de origen animal)

Para garantizar un vínculo estrecho entre el territorio y el producto, a través de una alimentación específica de la zona geográfica, las vacas lecheras pastan al menos seis meses al año. La explotación cuenta como mínimo con 0,33 ha de superficie forrajera por vaca lechera ordeñada, de las que al menos 0,25 ha de superficie pacedera es accesible desde los locales de ordeño.

La ración de base del rebaño constituida por forrajes, calculada en materia seca, debe producirse como mínimo en un 80 % en parcelas de la explotación situadas en la zona geográfica. El aporte de piensos complementarios está limitado a 1 800 kg por vaca del rebaño y año civil.

3.5. Fases específicas de la producción que deben llevarse a cabo en la zona geográfica definida

La producción de leche, la fabricación, la maduración y el cinchado de los quesos se llevan a cabo en la zona geográfica definida en el punto 4.

3.6. Normas especiales sobre el corte en lonchas, el rallado, el envasado, etc.

—

3.7. Normas especiales sobre el etiquetado

Sin perjuicio de las menciones previstas por la normativa, cada queso DOP «Livarot» comercializado lleva un etiquetado individual con el nombre de la denominación de origen y la mención «Appellation d’Origine Protégée» o «AOP».

Las etiquetas deben llevar obligatoriamente el logotipo «AOP» (DOP) de la Unión Europea.

Los calificativos pequeño, 3/4, grande podrán utilizarse en el etiquetado de los quesos según las condiciones previstas en el punto 3.2. Descripción del producto

4. Descripción sucinta de la zona geográfica

La zona geográfica se extiende a lo largo del territorio de los cantones y partes de cantones de los departamentos siguientes:

Departamento de Calvados (14)

La totalidad de los cantones de Blangy le Château, Cambremer, Dozulé, Honfleur, Lisieux 1, Lisieux 2, Lisieux 3, Livarot, Orbec, Pont L’Evêque, Trouville, en el cantón de Bourguebus: el municipio de Airan, el cantón de Mézidon-Canon salvo los municipios de Bissières y Percy-en-Auge, en el cantón de Morteaux-Coulibeuf: Barou en Auge, Les Moutiers en Auge y Norey en Auge, el cantón de St-Pierre sur Dives salvo el municipio de St-Pierre sur Dives, en el cantón de Troarn: los municipios de Argences, Canteloup, Cléville, Janville, St Ouen du Mesnil Oger, St Pair, St Pierre du Jonquet y Troarn, en el cantón de Cabourg: los municipios de Amfreville, Bavent, Breville les Monts, Cabourg, Gonneville en Auge, Merville-Franceville, Petiville, Sallenelles y Varaville.

Departamento de Orne (61)

La totalidad del cantón de Vimoutiers, en el cantón de Exmes: los municipios de Ginai, Avernes sous Exmes, Courménil, Exmes, Omméel, Survie y St Pierre la Rivière, el cantón de Gacé salvo el municipio de la Trinité-des-Laitiers, en el cantón de Le Merlerault: los municipios de Champ Haut, Lignères, Menil Froger y Le Menil Vicomte, en el cantón de Trun: los municipios de Coudehard, Mont Ormel, Montreuil la Cambe, St Gervais des Sablons, Chambois, Ecorches y Neauphe sur Dives.

Departamento de Eure (27)

En el cantón de Beuzeville: los municipios de Fatouville Grestain, Fiquefleur Equainville, La Lande St-Léger, Manneville la Raoult y St Pierre du Val, en el cantón de Thiberville: los municipios de La Chapelle Hareng, Fontaine la Louvet, Piencourt, Les Places y St-Germain la Campagne.

5. Vínculo con la zona geográfica

5.1. Carácter específico de la zona geográfica

Situada entre el canal de La Mancha, al norte, y las colinas de Perche, al sur, la región natural del País de Auge es una llanura de altitud media (de 120 a 250 m) surcada por un gran número de ríos que han dado forma al relieve, formando varias unidades de paisaje: anchos valles, una alternancia de llanuras separadas por cañadas profundas así como pequeños valles con fuertes pendientes. Esta región se caracteriza por el predominio de los suelos arcillosos, un clima marcadamente oceánico con precipitaciones regulares durante todo el año y una pequeña diferencia de temperaturas entre las estaciones.

Las primeras referencias escritas al queso remontan al siglo XVII. En la segunda mitad del siglo XIX, este queso alcanzó un importante éxito popular gracias a su difusión en las ciudades a través de la red de ferrocarriles.

En la zona geográfica, se han desarrollado a la vez:

— una producción lechera específica que utiliza en gran parte y tradicionalmente la raza Normanda y que se basa en condiciones de alimentación marcadas por el predominio de la hierba en la ración de los animales así como su consumo en forma de pasto a lo largo de un período muy largo,

— una actividad dinámica de elaboración de pastas blandas que pone en práctica los conocimientos particulares. La leche es sistemáticamente desnatada y madurada. El cuajo se corta en granos de talla media y luego se agita. Durante la maduración en el secadero, los quesos se lavan regularmente, lo que permite la formación de su corteza anaranjada. El cinchado del queso es indisociable de la identidad tradicional del «Livarot» ante el consumidor y permite mantener la forma adoptada en el molde. La operación que se efectúa durante la maduración consiste en atar el «Livarot » con una o varias tiras que dan entre tres y cinco vueltas al queso.

5.2. Carácter específico del producto

El color de su corteza lavada, ligeramente pegajosa, es entre pajizo y rojizo. Su pasta, flexible, de color amarillo obscuro, posee algunos pequeños ojos. El «Livarot» es un queso caracterizado por la potencia y persistencia de sus aromas. Su pasta, ligeramente salada es fundente y posee un sabor marcado que evoca aromas florales de paja y heno, aromas animales y ahumados. El «Livarot» se reconoce por las tres a cinco vueltas de tiras que lo rodean, indisociables de su identidad.

5.3. Relación causal entre la zona geográfica y la calidad o las características del producto (en el caso de las DOP) o una cualidad específica, la reputación u otras características del producto (en el caso de las IGP)

El «Livarot» está vinculado al País de Auge por una serie de factores humanos y naturales. El País de Auge, por su clima, su relieve, su red hidrográfica y sus suelos es una región favorable para el cultivo forrajero. Los ganaderos desarrollaron en esta zona un sistema de ganadería que valoriza este cultivo durante los largos períodos de pasto permitidos por las temperaturas suaves y la pluviometría regular. Además, seleccionaron una raza, la Normanda, bien adaptada al prado y productora de una leche cuyas características fisicoquímicas le confieren, particularmente por su aptitud para la coagulación, una peculiaridad quesera excepcional.

El País de Auge es también una región de cultura quesera en la que se han ido transmitiendo hasta hoy los conocimientos vinculados con la producción de pastas blandas de corteza lavada. Estos conocimientos, en particular de maduración y de lavado, así como el cinchado del «Livarot» con tiras contribuyen a la obtención de estas peculiaridades que confieren al «Livarot» su sabor inimitable.

Referencia a la publicación del pliego de condiciones

[Artículo 5, apartado 7, del Reglamento (CE) no 510/2006 (4)]

https://www.inao.gouv.fr/fichier/CDCLivarot.pdf

(1) DO L 343 de 14.12.2012, p. 1.

(2) DO L 93 de 31.3.2006, 12. Sustituido por el Reglamento (UE) no 1151/2012.

(3) Sustituido por el Reglamento (UE) no 1151/2012.

(4) Véase la nota 3 a pie de página.