Propuesta de Directiva del Consejo por la que se modifican la Directiva 77/99/CEE y la Directiva 92/118/CEE en lo que se refiere a las reglas aplicables a las carnes picadas, las preparaciones de carne y otros determinados productos de origen animal

(96/C 110/06)

COM(96) 68 final - 96/0048(CNS)

(Presentada por la Comisión el 23 de febrero de 1996)

EL CONSEJO DE LA UNIÓN EUROPEA,

Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea y, en particular, su artículo 43,

Vista la propuesta de la Comisión,

Visto el dictamen del Parlamento Europeo,

Visto el dictamen del Comité Económico y Social,

Considerando que, la Directiva 77/99/CEE del Consejo, relativa a problemas sanitarios en materia de producción y comercialización de productos cárnicos y de otros determinados productos de origen animal, actualizada por la Directiva 92/5/CEE del Consejo, de 10 de Febrero de 1992 (1) cuya última modificación la constituye el Acta de adhesión de Austria, de Finlandia y de Suecia, establece la posibilidad de utilizar, para la elaboración de productos cárnicos, las carnes contempladas en el artículo 2 de la Directiva 88/657/CEE;

Considerando que, a partir del 1 de enero de 1996, la Directiva 88/657/CEE ha sido derogada y sustituida por la Directiva 94/65/CE del Consejo, de 14 de Diciembre de 1994, por la que se establecen los requisitos aplicables a la producción y a la comercialización de carne picada y preparados de carne (2), conviene a fin de garantizar la seguridad jurídica, efectuar las correspondientes modificaciones en las referencias a las mencionadas Directivas;

Considerando que, en razón de las condiciones particulares de producción de las tripas, conviene aplicarles un régimen diferente del hasta ahora previsto por la Directiva 77/99/CEE e incluirlas por tanto en el Anexo II de la Directiva 92/118/CEE;

Considerando que, conviene eliminar de la Directiva 77/99/CEE las disposiciones, que por su carácter temporal, han sido superadas,

HA ADOPTADO LA PRESENTE DIRECTIVA:

Artículo 1

Se modificará la Directiva 77/99/CEE de la forma siguiente:

1) Se suprime el inciso vi) de la letra b) del artículo 2.

2) En el quinto guión de la letra d) del artículo 2 la referencia a la Directiva 88/657/CEE se reemplaza por la referencia a la Directiva 94/65/CE.

3) El punto 9 de la sección A del artículo 3 se modificará como sigue:

a) la letra a) se suprime;

b) se suprimen las palabras: «b) a partir del 1 de julio de 1993:»;

c) el inciso i) pasa a ser letra a) y el inciso ii) pasa a ser letra b).

4) En la letra c) del apartado 1 del artículo 13 se suprimen las palabras: «y hasta el 1 de julio de 1993, al certificado de inspección veterinaria previsto en el Anexo D».

5) En el último párrafo del apartado 1 del artículo 13 la referencia a la Directiva 88/657/CEE se reemplaza por la referencia a la Directiva 94/65/CE.

6) En el primer guión del punto 2 de capítulo III del Anexo B la referencia a la Directiva 88/657/CEE se reemplaza por la referencia a la Directiva 94/65/CE.

7) Se suprime el capítulo III del Anexo C.

Artículo 2

En el capítulo 2 del Anexo II de la Directiva 92/118/CEE se añadirá el siguiente guión:

«- a la producción, la puesta en el mercado y la importación de estómagos, vejigas y tripas lavados, salados o desecados y/o calentados;».

Artículo 3

1. Los Estados miembros pondrán en vigor las disposiciones legales, reglamentarias y administrativas necesarias para dar cumplimiento a lo dispuesto en la presente Directiva antes del 1 de Junio de 1996.

Informarán de ello inmediatamente a la Comisión.

Cuando los Estados miembros adopten dichas disposiciones, estas harán referencia a la presente Directiva o irán acompañadas de dicha referencia en su publicación oficial. Los Estados miembros establecerán las modalidades de la mencionada referencia.

2. Los Estados miembros comunicarán a la Comisión el texto de las disposiciones básicas de Derecho interno que adopten en el ámbito regulado por la presente Directiva.

Artículo 4

La presente Directiva entrará en vigor el día de su publicación en el Diario Oficial de las Comunidades Europeas.

Artículo 5

Los destinatarios de la presente Directiva serán los Estados miembros.

(1) DO n° L 57 de 2. 3. 1992, p. 1.

(2) DO n° L 368 de 31. 12. 1994, p. 10.