COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS 
Bruselas, 06.11.1996 
COM(96) 532 final 
96/0256 (ACC) 
Propuesta de 
DECISION DEL CONSEJO 
relativa al 
ACUERDO 
entre la Comunidad Europea y Nueva Zelanda sobre medidas sanitarias 
aplicables al comercio de animales vivos y productos animales 
(presentada por la Comisión) 

EXPOSICIÓN DE MOTIVOS 
Asunto: Celebración de un acuerdo entre la Comunidad Europea y Nueva Zelanda sobre 
determinadas medidas sanitarias y fitosanitarias 
1. El 20 de febrero de 1995, el Consejo aprobó un mandato por el que autorizaba a la 
Comisión para entablar negociaciones encaminadas a la celebración de una serie de 
acuerdos entre la CE y terceros países acerca de diversas medidas sanitarias y 
fitosanitarias, tomando como base los proyectos de directivas anejos a su Decisión. 
2. En ejecución de ese mandato, la Comisión procedió a la celebración de negociaciones 
con Nueva Zelanda, Australia y otros terceros países de Europa Central y América del 
Norte y del Sur. La presente propuesta recoge los resultados de las negociaciones con 
Nueva Zelanda, que la Comisión considera válidos para la firma de un acuerdo. 
3. La propuesta recoge, mediante una referencia explícita en el texto del Acuerdo, las 
responsabilidades que recaen en los Estados miembros y las que corresponden a la 
Comunidad. 
4. La propuesta incluye la aplicación del principio de regionalización a las principales 
enfermedades animales, enumera los productos para los que se reconoce la equivalencia 
y establece, en los casos de no reconocimiento de esta equivalencia, un programa de 
trabajo que permita llegar a ese reconocimiento así como las condiciones aplicables entre 
tanto. 
5. La propuesta refleja asimismo los derechos y obligaciones que se derivan para ambas 
partes del Acuerdo por el que se establece la Organización Mundial del Comercio y sus 
Anexos y, especialmente, del Acuerdo Sanitario y Fitosanitario (Acuerdo SPS). Al mismo 
tiempo, reconoce la necesidad de garantizar un alto nivel de protección sanitaria humana 
y animal en la Comunidad. 
6. La presente propuesta carece de repercusiones para el presupuesto comunitario. 
x 
Propuesta de 
DECISIÓN DEL CONSEJO 
relativa al 
ACUERDO 
entre la Comunidad Europea y Nueva Zelanda sobre medidas sanitarias 
aplicables al comercio de animales vivos y productos animales 
EL CONSEJO DE LA UNIÓN EUROPEA, 
Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea y, en particular, su artículo 113, 
Vista la propuesta de la Comisión(1), 
Considerando que el Acuerdo entre la Comunidad Europea y Nueva Zelanda sobre medidas 
sanitarias aplicables al comercio de animales y productos animales proporciona los medios 
adecuados para llevar a la práctica las disposiciones veterinarias del Acuerdo de la OMC 
sobre la Aplicación de las Medidas Sanitarias y Fitosanitarias; 
Considerando que este Acuerdo contribuirá a facilitar el comercio de animales vivos y 
productos animales entre la Comunidad Europea y Nueva Zelanda mediante el progresivo 
reconocimiento de la equivalencia de las medidas sanitarias, la aceptación del principio de 
regionalización y la mejora de la comunicación y la cooperación; 
(1) DO n° C ^ «^ 
Considerando que es preciso aprobar el Acuerdo en nombre de la Comunidad, 
DECIDE: 
Artículo 1 
Queda aprobado, en nombre de la Comunidad, el Acuerdo entre la Comunidad Europea y 
Nueva Zelanda sobre medidas sanitarias aplicables al comercio de animales vivos y 
productos animales. 
El texto del Acuerdo y sus Anexos se adjuntan a la presente Decisión. 
Artículo 2 
El Presidente del Consejo queda autorizado para designar a la persona habilitada para firmar 
el Acuerdo de forma vinculante para la Comunidad. 
Artículo 3 
La presente Decisión se publicará en el Diario Oficial de las Comunidades Europeas. 
Surtirá efecto el día de su publicación. 
Hecho en Bruselas, Por el Consejo 
El Presidente 
dO-
ANEXO 
ACUERDO 
entre la Comunidad Europea y Nueva Zelanda sobre medidas sanitarias aplicables al 
comercio de animales vivos y productos animales 
le 
ACUERDO 
entre la Comunidad Europea y Nueva Zelanda sobre medidas sanitarias aplicables al 
comercio de animales vivos y productos animales 
LA COMUNIDAD EUROPEA, 
por una parte, y 
NUEVA ZELANDA, 
por otra parte, 
en lo sucesivo denominadas «Las Partes», 
CONSIDERANDO que reconocen que sus regímenes sanitarios pretenden proporcionar 
garantías sanitarias comparables; 
REAFIRMANDO su compromiso de cumplir los derechos y obligaciones derivados del 
Acuerdo sobre la Aplicación de las Medidas Sanitarias y Fitosanitarias de la OMC (en lo 
sucesivo denominado «Acuerdo SPS»); 
DESEOSAS de facilitar el comercio de animales vivos y productos animales entre la 
Comunidad Europea (en lo sucesivo denominada «la Comunidad») y Nueva Zelanda, 
protegiendo al mismo tiempo la salud pública y animal y respondiendo de este modo a las 
expectativas de los consumidores en materia de salubridad de los productos alimenticios; 
DESEOSAS de resolver las demás cuestiones veterinarias relativas al comercio de animales 
vivos y productos animales entre la Comunidad y Nueva Zelanda; 
RESUELTAS a tomar plenamente en consideración el riesgo de propagación de infecciones 
y enfermedades de los animales, así como las medidas aplicadas para controlar y erradicar 
tales infecciones y enfermedades evitando, en particular, las alteraciones del comercio, 
HAN DECIDIDO CELEBRAR EL PRESENTE ACUERDO: 
Artículo 1 
Objetivo 
El objetivo del presente Acuerdo es facilitar el comercio de animales vivos y productos 
animales entre la Comunidad y Nueva Zelanda mediante el establecimiento de un mecanismo 
de reconocimiento de la equivalencia de las medidas sanitarias aplicadas por las Partes 
coherente con la protección de la salud pública y animal, y mejorar la comunicación y la 
cooperación en materia de medidas sanitarias. 
Artículo 2 
Disposiciones generales 
Las disposiciones del presente Acuerdo será aplicables al comercio de animales vivos y 
productos animales entre la Comunidad y Nueva Zelanda. 
Las disposiciones adoptadas conjuntamente para la aplicación del presente Acuerdo por las 
Partes se establecen en los Anexos. 
Artículo 3 
Obligaciones multilaterales 
Ninguna de las disposiciones del presente Acuerdo ni de sus Anexos limitará los derechos 
ni las obligaciones de las Partes derivados del Acuerdo por el que se establece la 
Organización Mundial del Comercio, de sus Anexos y, en particular, del Acuerdo SPS. 
Artículo 4 
Ámbito de aplicación 
1. El ámbito de aplicación del presente Acuerdo se limitará inicialmente a las medidas 
sanitarias aplicadas por las Partes en relación con los animales vivos y productos 
animales enumerados en la lista del Anexo I, con excepción de los que se contemplan 
en los apartados 2 y 3. 
2. Salvo que se disponga lo contrario en los Anexos del presente Acuerdo y sin perjuicio 
del artículo 11, el presente Acuerdo no se aplicará a las medidas sanitarias relacionadas 
con los aditivos alimentarios (todos los aditivos y colorantes), las marcas sanitarias, los 
productos auxiliares de elaboración, los aromas, la irradiación (ionización), los 
contaminantes (incluidas las normas microbiológicas), el transporte, los productos 
químicos derivados de la migración de sustancias procedentes de materiales de 
envasado, el etiquetado de los productos alimenticios, las indicaciones nutricionales, los 
piensos medicados y las premezclas. 
3. Las Partes podrán acordar, asimismo, la aplicación de los principios del presente 
Acuerdo a cuestiones veterinarias distintas de las medidas sanitarias aplicables al 
comercio de animales vivos y productos animales. 
4. Las Partes podrán decidir la modificación del presente Acuerdo en el futuro para ampliar 
su ámbito de aplicación a otras medidas sanitarias o fitosanitarias que afecten al 
comercio entre ellas. 
Artículo 5 
Definiciones 
Para los fines del presente Acuerdo, se entenderá por: 
a) Animales vivos y productos animales: los animales vivos y productos animales 
contemplados en las disposiciones que se enumeran en el Anexo I. 
b) Medidas sanitarias: las medidas sanitarias definidas en el apartado 1 del Anexo A del 
Acuerdo SPS e incluidas en el ámbito de aplicación del presente Acuerdo. 
c) Nivel apropiado de protección sanitaria: el nivel de protección definido en el apartado 5 
del Anexo A del Acuerdo SPS. 
d) Región: una zona o región con arreglo a la definición del código zoosanitano de la 
Oficina Internacional de Epizootias. 
e) Autoridades competentes: 
i) Nueva Zelanda: las autoridades mencionadas en la parte A del Anexo II; 
ii) Comunidad Europea: las autoridades citadas en la parte B del Anexo II. 
Artículo 6 
Adaptación a las condiciones regionales 
1. Para el comercio entre las Partes, éstas reconocen los estatutos regionales libres de las 
enfermedades animales que se enumeran en el Anexo III. 
2. En caso de que una de las Partes considere que tiene un estatuto sanitario especial con 
respecto a una enfermedad concreta, podrá solicitar el reconocimiento del mismo. La 
Parte interesada podrá asimismo exigir garantías suplementarias, acordes con el estatuto 
sanitario establecido, para las importaciones de animales vivos y productos animales. Las 
garantías relativas a las enfermedades concretas se especificarán en el Anexo V. 
3. Sin perjuicio de lo dispuesto en el apartado 2, la Parte importadora reconocerá las 
decisiones de regionalización que se adopten con arreglo a los criterios definidos en el 
Anexo IV como base para el comercio a partir de una Parte en la que una zona se vea 
afectada por una o varias de las enfermedades que se enumeran en el Anexo ill. 
Artículo 7 
Equivalencia 
1. El reconocimiento de la equivalencia requerirá la evaluación y aceptación de: 
la legislación, las normas y procedimientos y los programas vigentes para hacer 
posible el control y garantizar que se cumplen los requisitos nacionales y los de los 
países importadores; 
el organigrama de la autoridad o las autoridades competentes, sus poderes, su vía 
jerárquica, su manera de operar y los recursos disponibles; 
las facultades de la autoridad competente en relación con el programa y las garantías 
de control. 
Al realizar esta evaluación, las Partes tendrán en cuenta la experiencia adquirida. 
2. Se aplicará equivalencia en relación con las medidas sanitarias para los sectores de 
animales vivos o productos animales o partes de estos sectores, en relación con los 
regímenes o partes de regímenes de legislación, inspección y control o en relación con 
legislación o requisitos de inspección o higiene específicos. 
Artículo 8 
Determinación de la equivalencia 
1. Para determinar si una medida sanitaria aplicada por una Parte exportadora presenta un 
nivel apropiado de protección sanitaria para la Parte importadora, las Partes seguirán un 
procedimiento que incluirá las siguientes fases: 
i) identificación de las medidas sanitarias para las que se pide el reconocimiento de la 
equivalencia; 
ii) explicación por la Parte importadora del objetivo de sus medidas sanitarias, incluida 
una evaluación, acorde con las circunstancias, de los riesgos que pretenden prevenir, 
e identificación por la Parte importadora de su nivel apropiado de protección 
sanitaria; 
iii) demostración por la Parte exportadora de que sus medidas sanitarias cumplen el 
nivel apropiado de protección sanitaria de la Parte importadora; 
iv) determinación por la Parte importadora de que las medidas sanitarias de la Parte 
exportadora cumplen su nivel apropiado de protección sanitaria; 
v) aceptación por la Parte importadora de que las medidas sanitarias de la Parte 
exportadora son equivalentes si la Parte exportadora demuestra objetivamente que 
sus medidas cumplen el nivel apropiado de protección sanitaria de la Parte 
importadora. 
2. En los casos en que no haya sido reconocida la equivalencia, el comercio podrá 
efectuarse en las condiciones requeridas por la Parte importadora para cumplir su nivel 
apropiado de protección sanitaria con arreglo al Anexo V. La Parte exportadora podrá 
acceder a cumplir las condiciones de la Parte importadora, sin perjuicio del resultado del 
procedimiento establecido en el apartado 1. 
Artículo 9 
Reconocimiento de las medidas sanitarias 
1. En el Anexo V se establece la lista de los sectores o partes de sectores para los que las 
respectivas medidas sanitarias se reconocen como equivalentes a efectos comerciales 
en la fecha de entrada en vigor del presente Acuerdo. En un plazo de tres meses, las 
Partes adoptarán las disposiciones legislativas o administrativas necesarias para aplicar 
el reconocimiento de la equivalencia con objeto de permitir el comercio. 
2. Asimismo, el Anexo V enumera los sectores o partes de sectores para los que las Partes 
aplican diferentes medidas sanitarias y no han finalizado la evaluación contemplada en 
el artículo 7. Con arreglo al procedimiento descrito en los artículos 7 y 8, se adoptarán 
las medidas previstas en el Anexo V para que sea posible concluir la evaluación en los 
plazos indicativos que en él se establecen. En un plazo de tres meses a partir de la fecha 
del reconocimiento, las Partes adoptarán las disposiciones legislativas o administrativas 
necesarias para aplicar el reconocimiento de la equivalencia con objeto de permitir el 
comercio. A la espera de que se produzca el reconocimiento, el comercio se llevará a 
cabo con arreglo a las condiciones que se establecen en el Anexo V. 
3. Todos los envíos de animales vivos o de productos animales para los que haya sido 
reconocida la equivalencia irán acompañados, a menos que no se requiera, de un 
certificado sanitario oficial expedido con arreglo al modelo que se establece en el Anexo 
Vil. Las Partes podrán definir conjuntamente los principios o directrices de la certificación. 
Todos estos principios se incluirán en el Anexo Vil. 
Artículo 10 
Comprobación 
1. Para mantener la confianza en la aplicación efectiva de las disposiciones del presente 
Acuerdo, cada una de las Partes tendrá derecho a llevar a cabo procedimientos de 
auditoría y comprobación de la Parte exportadora, procedimientos que podrán incluir: 
a) una evaluación total o parcial del programa de control de las autoridades 
competentes que incluya, cuando proceda, la revisión de los programas de 
inspección y auditoría; 
b) inspecciones sobre el terreno. 
Dichos procedimientos serán aplicados con arreglo a las disposiciones del Anexo VI. 
2. Asimismo, cada una de las Partes tendrá derecho a efectuar inspecciones fronterizas de 
los envíos importados, cuyos resultados formarán parte del procedimiento de 
comprobación. 
3. En el caso de la Comunidad: 
la Comunidad aplicará los procedimientos de auditoría y comprobación contemplados 
en el apartado 1; 
los Estados miembros efectuarán las inspecciones fronterizas contempladas en el 
apartado 2. 
4. En el caso de Nueva Zelanda, las autoridades neozelandesas efectuarán los 
procedimientos de auditoría y comprobación y las inspecciones fronterizas contempladas 
en los apartados 1 y 2. 
5. Cada una de las Partes podrá, con el consentimiento mutuo de la otra: 
a) compartir los resultados y conclusiones de sus procedimientos de auditoría y 
comprobación y de sus inspecciones fronterizas con países que no sean Partes 
Contratantes del presente Acuerdo o 
b) utilizar los resultados y conclusiones de los procedimientos de auditoría y 
comprobación y de las inspecciones fronterizas de países que no sean Partes 
Contratantes del presente Acuerdo. 
Artículo 11 
Inspecciones fronterizas y tasas de inspección 
1. La frecuencia de las inspecciones fronterizas de animales vivos y productos animales 
contempladas en el apartado 2 del artículo 10 será establecida con arreglo a la parte A 
del Anexo VIII. En el ejercicio de sus competencias,las Partes podrán modificar la 
frecuencia, si resulta procedente a la vista de los progresos realizados con arreglo a los 
Anexos V y IX o en función de otras medidas o consultas contempladas en el presente 
Acuerdo. 
2. Las inspecciones materiales que se realicen se basarán en los riesgos asociados con las 
importaciones en cuestión. 
3. En caso de que las inspecciones pongan de manifiesto el incumplimiento de las normas 
o los requisitos aplicables, la actuación de la Parte importadora se basará en una 
evaluación del riesgo inherente. Siempre que sea posible, el importador o su 
representante podrán acceder al envío y tendrán la oportunidad de aportar cualquier dato 
que pueda ser útil para la Parte importadora a la hora de adoptar una decisión final. 
4. Podrán cobrarse tasas de inspección para cubrir los costes derivados de las inspecciones 
fronterizas. Las disposiciones relativas a las tasas de inspección se establecen en la 
parte B del Anexo VIII. 
Artículo 12 
Notificación 
1. Cada una de las Partes notificará a la otra: 
dentro de las 24 horas, los cambios significativos en el estatuto sanitario, como la 
aparición y evolución de enfermedades citadas en el Anexo III; 
inmediatamente, las observaciones de importancia epidemiológica en relación con 
enfermedades no incluidas en el Anexo III o con nuevas enfermedades; 
las normas suplementarias que rebasen los requisitos básicos de sus respectivas 
medidas sanitarias, adoptadas con objeto de controlar o erradicar enfermedades 
animales o de proteger la salud pública, así como cualesquiera cambios en las 
políticas de prevención, incluidas las de vacunación. 
2. Las notificaciones contempladas en el apartado 1 se efectuarán por escrito a los puntos 
de contacto establecidos en el apartado 4 del artículo 15. 
3. En caso de preocupación grave y urgente por cuestiones de salud pública o animal, se 
realizará una notificación verbal a los puntos de contacto previstos en el apartado 4 del 
artículo 15, seguida de una confirmación por escrito dentro de las 24 horas siguientes. 
4. Si alguna de las Partes tuviere serias preocupaciones acerca de un riesgo para la salud 
pública o animal, se celebrarán consultas al respecto previa solicitud, con la mayor 
brevedad y, en cualquier caso en un plazo de 14 días. En tales situaciones, cada una de 
las Partes procurará aportar toda la información necesaria para evitar alteraciones del 
comercio y alcanzar una solución mutuamente aceptable. 
Artículo 13 
Cláusula de salvaguardia 
Sin perjuicio de lo establecido en el artículo 12 y, en particular, en su apartado 4, y por 
graves motivos de salud pública o animal, cada una de las Partes podrá adoptar las medidas 
cautelares que resulten necesarias para la protección de la salud pública y animal. Tales 
medidas serán notificadas en un plazo de 24 horas a la otra Parte y, cuando se solicite, se 
celebrarán consultas relativas a la situación en los 14 días siguientes. Las Partes tomarán 
en consideración cualquier información facilitada en el marco de dichas consultas. 
Artículo 14 
Aspectos particulares 
Las disposiciones del presente Acuerdo también serán aplicables a los aspectos particulares 
incluidos en su ámbito de aplicación y recogidos en el Anexo IX que afecten al comercio de 
animales vivos y productos animales entre las Partes. Este Anexo y, cuando proceda, los 
demás, serán modificados para tomar en consideración los progresos realizados y los nuevos 
aspectos identificados. 
Artículo 15 
Intercambio de información y presentación de investigaciones y datos científicos 
1. Las Partes intercambiarán la información pertinente para la aplicación del presente 
Acuerdo de manera uniforme y sistemática, con objeto de aportar garantías, lograr la 
confianza mutua y demostrar la eficacia de los programas controlados. Cuando proceda, 
podrá reforzarse el logro de estos objetivos mediante el intercambio de agentes. 
2. El intercambio de información acerca de los cambios en las respectivas medidas 
sanitarias y los demás datos pertinentes incluirán: 
la oportunidad de tomar en consideración las propuestas de cambios en las normas 
o los requisitos legales que puedan afectar al presente Acuerdo antes de su 
finalización; cuando alguna de las Partes lo considere necesario, las propuestas 
podrán ser tratadas con arreglo al apartado 3 del artículo 16; 
la información sobre los acontecimientos que puedan afectar al comercio de animales 
vivos y productos animales; 
10 
la información sobre los resultados de los procedimientos de comprobación 
establecidos en el artículo 10. 
3. Las Partes facilitarán a las instancias científicas competentes la documentación o los 
datos científicos necesarios para apoyar sus observaciones o peticiones. Las instancias 
científicas evaluarán tales datos de la manera oportuna, y los resultados de la evaluación 
estarán a la disposición de ambas Partes. 
4. En el Anexo X se establecen los puntos de contacto para este intercambio de 
información. 
Artículo 16 
Comité de Gestión Conjunto 
1. Se establecerá un Comité de Gestión Conjunto (denominado en lo sucesivo "el Comité"), 
integrado por representantes de las Partes, que tratará todos los asuntos objeto del 
presente Acuerdo y examinará todos los temas que puedan surgir en relación con su 
aplicación. El Comité se reunirá dentro del primer año de la entrada en vigor del presente 
Acuerdo y, posteriormente, al menos una vez al año. El Comité también podrá tratar los 
asuntos, fuera de sus reuniones, por correspondencia. 
2. Al menos una vez al año, el Comité revisará los Anexos del presente Acuerdo, 
principalmente para tener en cuenta los avances realizados en las consultas establecidas 
en el presente Acuerdo. Las modificaciones de los Anexos se decidirán conjuntamente. 
3. Las Partes podrán establecer grupos de trabajo técnicos, integrados por especialistas 
que representen a las Partes y encargados de definir y tratar todas las cuestiones 
científicas que puedan derivarse del presente Reglamento. 
Cuando se precise asistencia especializada suplementaria, las Partes también podrán 
crear grupos de trabajo técnicos o científicos ad hoc, cuyos miembros no deberán 
necesariamente representar a las Partes. 
11 
Articulo 17 
Aplicación territorial 
La aplicación territorial del presente Acuerdo será la siguiente: 
a) dentro de la Comunidad, en los territorios donde sea de aplicación el Tratado constitutivo 
de la Comunidad Económica Europea, en las condiciones definidas en dicho Tratado; 
b) en Nueva Zelanda, en toda la superficie territorial del país, con excepción de Tokelau. 
Artículo 18 
Disposiciones finales 
1. El presente Acuerdo será ratificado por ambas Partes con arreglo a sus respectivos 
procedimientos. 
El presente Acuerdo entrará en vigor el primer día del mes siguiente a la fecha en que 
las Partes se notifiquen por escrito la conclusión de los procedimientos contemplados en 
el párrafo primero. 
2. Cada una de las Partes aplicará los compromisos y las obligaciones derivados del 
presente Acuerdo de conformidad con sus procedimientos internos. 
3. Cualquiera de las Partes podrá, en cualquier momento, proponer modificaciones del 
presente Acuerdo. Las modificaciones decididas entrarán en vigor el primer día del mes 
siguiente a la fecha en que las Partes se notifiquen por escrito la conclusión de los 
respectivos procedimientos internos necesarios para la ratificación de las modificaciones. 
4. Cualquiera de las Partes podrá denunciar el presente Acuerdo notificándolo por escrito 
con seis meses de antelación como mínimo. En tal caso, el Acuerdo dejará de tener 
efecto en la fecha de vencimiento del período de notificación. 
12 
5. El presente Acuerdo se redactará, en dos ejemplares idénticos, en lengua inglesa. 
Por Nueva Zelanda Por la Comunidad Europea 
13 
ANEXOS 
ANEXO I Animales vivos y productos animales 
ANEXO II Autoridades competentes 
ANEXO III Enfermedades para las que pueden adoptarse decisiones de regionalización 
ANEXO IV Regionalización y división en zonas 
ANEXO V Reconocimiento de las normas sanitarias 
ANEXO VI Directrices para los procedimientos de inspección 
ANEXO Vil Certificación 
ANEXO VIII Inspecciones fronterizas y tasas de inspección 
ANEXO IX Cuestiones pendientes 
ANEXO X Puntos de contacto 
14 
ANEXO I 
ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS ANIMALES 
Animales vivos y productos animales Definidos en: 
1. Animales vivos de las especies bovina Directiva 64/432/CEE del Consejo de 26 de 
y porcina junio de 1964 
2. Esperma de bovinos Directiva 88/407/CEE del Consejo de 14 de 
junio de 1988 
3. Embriones de bovinos Directiva 89/556/CEE del Consejo de 25 de 
septiembre de 1989 
4. Équidos vivos Directiva 90/426/CEE del Consejo de 26 de 
junio de 1990 
5. Esperma de porcinos Directiva 90/429/CEE del Consejo de 26 de 
junio de 1990 
6. Aves de corral y huevos para incubar Directiva 90/539/CEE del Consejo de 15 de 
octubre de 1990 
7. Animales vivos y productos de la Directiva 91/67/CEE del Consejo de 28 de 
acuicultura enero de 1991 
8. Animales vivos de las especies ovina y Directiva 91/68/CEE del Consejo de 28 de 
caprina enero de 1991 
9. Otros animales vivos, esperma, óvulos Directiva 92/65/CEE del Consejo de 13 de 
y embriones de las especies animales julio de 1992 
no contempladas en los puntos 1 a 8 
10. Carne fresca Directiva 64/433/CEE del Consejo de 26 de 
junio de 1964 
11. Carne fresca de aves de corral Directiva 71/118/CEE del Consejo de 15 de 
febrero de 1971 
12. Productos a base de carne Directiva 77/99/CEE del Consejo de 21 de 
diciembre de 1976 
13. Carne picada y preparados de carne Directiva 94/65/CE del Consejo de 14 de 
diciembre de 1994 
14. Ovoproductos Directiva 89/437/CEE del Consejo de 20 de 
junio de 1989 
15. Moluscos bivalvos vivos Directiva 91/492/CEE del Consejo de 15 de 
julio de 1991 
16. Productos de la pesca Directiva 91/493/CEE del Consejo de 22 de 
julio de 1991 
17. Carne de caza de cría Directiva 91/495/CEE del Consejo de 27 de 
noviembre de 1991 
18. Carne de caza silvestre Directiva 92/45/CEE del Consejo de 16 de 
junio de 1992 
15 
Animales vivos y productos animales Definidos en: 
19. Leche y productos lácteos Directiva 92/46/CEE del Consejo de 16 de 
junio de 1992 
20. Desperdicios animales Directiva 90/667/CEE del Consejo de 27 de 
noviembre de 1990 
21. Productos animales no contemplados Directiva 92/118/CEE del Consejo de 17 de 
en los puntos 10 a 20 diciembre de 1992 
Nota: La legislación neozelandesa (Ley de Bioseguridad de 1993 y «disposiciones de seguridad» 
de la Ley de Protección Animal de 1967), establece una lista de los organismos cuya 
introducción en Nueva Zelanda está prohibida. 
16 
ANEXO II 
AUTORIDADES COMPETENTES 
PARTE A 
Nueva Zelanda 
Las competencias de control sanitario y veterinario se comparten entre el Ministerio de Agricultura y 
el Ministerio de Sanidad: 
cuando se trata de exportaciones a la Comunidad, el Ministerio de Agricultura es responsable de 
la certificación zoosanitaria que acredita el cumplimiento de las normas y los requisitos veterinarios 
establecidos; 
cuando se trata de importaciones, el Ministerio de Agricultura es responsable de la cuarentena 
veterinaria, mientras que el Ministerio de Sanidad es responsable de las normas y los requisitos 
sanitarios de los alimentos. 
Por lo que respecta al presente Acuerdo, el Ministerio de Agricultura actuará en representación del 
Ministerio de Sanidad. 
PARTE B 
Comunidad Europea 
Las competencias de control se comparten entre los servicios nacionales de los Estados miembros y 
la Comisión Europea: 
cuando se trata de exportaciones a la Nueva Zelanda, los Estados miembros son responsables 
del control de las circunstancias y los procedimientos de producción, incluidas las inspecciones 
legales y la expedición de certificados zoosanitarios acredita el cumplimiento de las normas y los 
requisitos establecidos; 
la Comisión Europea es responsable de la coordinación general, los regímenes de inspección y 
auditoría de las inspecciones y la acción legislativa necesaria para garantizar una aplicación 
uniforme de las normas y los requisitos dentro del mercado único europeo. 
17 
ANEXO III 
ENFERMEDADES PARA LAS QUE PUEDEN ADOPTARSE DECISIONES DE 
REGIONALIZACIÓN 
Enfermedad CE Nueva Zelanda 
Fiebre aftosa 85/511, 64/432 Partes IV, V, VI, Vil y VIII de la Ley de Bioseguridad 
Enfermedad vesicular 92/119, 64/432 Partes IV, V, VI, Vil y VIII de la Ley de Bioseguridad 
porcina 
Estomatitis vesicular 92/119 Partes IV, V, VI, Vil y VIII de la Ley de Bioseguridad 
Peste equina africana 90/426, 92/35 Partes IV, V, VI, Vil y VIII de la Ley de Bioseguridad 
Peste porcina africana 64/432 Partes IV, V, VI, Vil y VIII de la Ley de Bioseguridad 
Lengua azul 92/119 Partes IV, V, VI, Vil y VIII de la Ley de Bioseguridad 
Peste aviar 92/40, 95/539 Partes IV, V, VI, Vil y VIII de la Ley de Bioseguridad 
Enfermedad de 92/66, 95/539 Partes IV, V, VI, Vil y VIII de la Ley de Bioseguridad 
Newcastle 
Peste de los pequeños 92/119 Partes IV, V, VI, Vil y VIII de la Ley de Bioseguridad 
rumiantes 
Peste bovina 92/119, 64/432 Partes IV, V, VI, Vil y VIII de la Ley de Bioseguridad 
Peste porcina clásica 80/217, 64/432 Partes IV, V, VI, Vil y VIII de la Ley de Bioseguridad 
Perineumonía contagiosa 64/432 Partes IV, V, VI, Vil y VIII de la Ley de Bioseguridad 
bovina 
Viruela ovina y caprina 92/119 Partes IV, V, VI, Vil y VIII de la Ley de Bioseguridad 
Fiebre del Valle del Rift 92/119 Partes IV, V, VI, Vil y VIII de la Ley de Bioseguridad 
Dermatosis nodular 92/119 Partes IV, V, VI, Vil y VIII de la Ley de Bioseguridad 
contagiosa 
Necrosis hematopoyética 91/67 Partes IV, V, VI, Vil y VIII de la Ley de Bioseguridad 
infecciosa (NHI)* 
Viremia primaveral de la 91/67 Partes IV, V, VI, Vil y VIII de la Ley de Bioseguridad 
carpa (VPC)* 
Septicemia hemorrágica 91/67 Partes IV, V, VI, Vil y VIII de la Ley de Bioseguridad 
| viral (SHV)* | I | 
Nueva Zelanda tiene sus dudas acerca de la posibilidad de regionalizar estas enfermedades, por 
lo que evaluará los datos sobre el fundamento técnico del reconocimiento y los riesgos 
correspondientes antes de diciembre de 1997. 
Nueva Zelanda ha eliminado los asteriscos relativos a la enfermedad vesicular porcina, la 
enfermedad de Newcastle, la peste aviar y la peste porcina clásica a pesar de que, 
provisionalmente, podrán mantenerse en vigor condiciones especiales de comercio en relación con 
esas enfermedades. Para más detalles, véase el Anexo V. 
18 
ANEXO IV 
REGIONALIZACIÓN Y DIVISIÓN EN ZONAS 
Las Partes han establecido conjuntamente las siguientes disposiciones como fundamento de las 
decisiones de regionalización de las enfermedades enumeradas en el Anexo III. Cada una de las 
Partes reconocerá la regionalización de las decisiones adoptadas con arreglo a las normas del 
presente Anexo. 
A la hora de evaluar el riesgo de una determinada importación propuesta de animales vivos o 
productos animales, podrán tomarse en consideración tres grupos de factores: 
1. Factores vinculados al origen 
2. Factores vinculados al producto 
3. Factores vinculados al destino 
Factores vinculados al origen 
El primer factor de riesgo de importación de enfermedades es el estatuto del país de origen con 
respecto a la enfermedad de que se trate. No obstante, las declaraciones de estatuto libre de una 
enfermedad deberán estar apoyadas en programas eficaces de vigilancia. 
Por lo tanto, la principal consideración a este respecto es la calidad de la infraestructura veterinaria. 
Ningún otro factor puede ser evaluado si no existe una total confianza en la administración veterinaria. 
Es de crucial importancia su capacidad para detectar y controlar un brote de la enfermedad y para 
facilitar una certificación firme. 
La capacidad para detectar la presencia de la enfermedad depende de la vigilancia ejercida, que puede 
ser pasiva, activa o de ambos tipos. 
La vigilancia activa implica una actuación decidida con la intención de identificar la presencia de la 
enfermedad, mediante inspecciones clínicas sistemáticas, exámenes ante y post mortem, exámenes 
se rol óg icos en las explotaciones o en los mataderos, obtención de material patológico de referencia 
para el diagnóstico de laboratorio o animales testigo 
La vigilancia pasiva significa que la enfermedad debe ser de notificación obligatoria, y que debe existir 
un nivel suficiente de vigilancia de los animales con objeto de garantizar que los casos podrán 
observarse con rapidez y comunicarse como sospechosos. También deberá existir un mecanismo de 
investigación y confirmación y un elevado nivel de concienciación de los ganaderos y veterinarios ante 
la enfermedad y sus síntomas. 
La vigilancia epidemiológica puede incrementarse mediante programas voluntarios y obligatorios de 
sanidad de los rebaños y piaras, particularmente mediante aquéllos que garanticen una presencia 
regular de veterinarios en las explotaciones. 
Otros factores que pueden tomarse en consideración son: 
* antecedentes de la enfermedad; 
* antecedentes de vacunación; 
* controles de circulación de entrada, de salida y dentro de las zonas; 
* identificación y registro de los animales; 
* presencia de la enfermedad en zonas contiguas; 
* barreras físicas entre zonas de distintos estatutos; 
* condiciones meteorológicas; 
* uso de zonas tampón (con o sin vacunación); 
* presencia de vectores o depósitos; 
* programas activos de control y erradicación (cuando proceda); 
* regímenes de inspección ante y post mortem. 
19 
Sobre la base de estos factores, podrá definirse una zona. 
La autoridad competente para aplicar la división en zonas es la más adecuada para definir y mantener 
una zona. Si tal autoridad ofrece un nivel de confianza importante, las decisiones que tome podrán 
tomarse como base para el comercio. 
Podrá asignarse a las zonas así definidas una categoría de riesgo. 
Las posibles categorías serán: 
riesgo bajo o despreciable 
riesgo mediano 
riesgo elevado 
riesgo desconocido 
Las evaluaciones de riesgo para, por ejemplo, los animales vivos, pueden ser de utilidad a la hora de 
asignar las categorías. Consiguientemente podrán definirse las condiciones de importación para cada 
categoría, enfermedad y producto, individualmente o por grupos. 
Un riesgo bajo o despreciable implica que la importación podrá realizarse con una simple garantía de 
origen. 
En caso de riesgo mediano se podrá exigir una combinación de certificación o garantías antes o 
después de la importación. 
Si existe un riesgo elevado, la importación sólo podrá efectuarse en condiciones que lo reduzcan de 
forma significativa, por ejemplo, garantías adicionales, realización de pruebas o tratamientos. 
En caso de riesgo desconocido, las importaciones sólo podrán realizarse si el propio producto presenta 
un riesgo muy bajo (cueros, lanas, etc.) o bajo las condiciones correspondientes a un riesgo elevado 
si lo justifican los factores vinculados al producto. 
Factores vinculados al producto 
Éstos incluyen: 
* transmisibilidad de la enfermedad por el producto; 
* posible presencia del agente en el producto si éste procede de un animal sano o de un animal 
clínicamente afectado; 
* posibilidad de reducir el factor de predisposición, por ejemplo, mediante vacunación; 
* probabilidad de que el producto haya estado expuesto a la infección; 
* obtención del producto de modo que se reduzca el riesgo, por ejemplo, por deshuesado; 
* eventualidad de que el producto haya sido sometido a un tratamiento que desactive el agente. 
La realización de las pruebas adecuadas y la aplicación de cuarentenas reducirá el riesgo. 
Factores vinculados al destino 
* presencia de animales sensibles; 
* presencia de vectores; 
* posible período libre de vectores; 
* medidas preventivas, como normas para la utilización de restos de alimentos para los piensos o 
para la eliminación de desperdicios animales; 
* destino previsto para el producto: alimentos de animales de compañía o sólo para el consumo 
humano. 
20 
Estos factores son inherentes al país importador o están bajo su control, y algunos de ellos pueden 
ser modificados para facilitar el comercio. Podrían, por ejemplo, establecerse condiciones restringidas 
de entrada, como el aislamiento de los animales en una zona libre de vectores hasta que finalice el 
período de incubación, o sistemas de canalización. 
Sin embargo, también el país infectado tomará en consideración los factores vinculados al destino, por 
el riesgo que puede plantear la circulación desde una parte de su territorio infectada a otra libre de la 
enfermedad. 
21 
ANEXO V 
Glosario 
Sí (1) Equivalencia autorizada. Se utilizará el modelo para los certificados sanitarios. 
Sí (2) Equivalencia autorizada en principio. Quedan por resolver algunos aspectos 
específicos. A la espera de su resolución, se utilizarán los certificados existentes. 
SI (3) Equivalencia en forma de cumplimiento de los requisitos de la Parte importadora. Se 
utilizarán los certificados existentes. 
(4) Véase disposiciones diversas de certificación. 
NE No evaluada. Entretanto, se utilizarán los certificados existentes. 
E En proceso de evaluación. En fase de estudio. Entretanto, se utilizarán los certificados 
existentes. 
[ ] Aspectos de resolución inminente. 
No No equivalente o se requiere más evaluación. El comercio podrá efectuarse si la Parte 
importadora cumple los requisitos de la Parte exportadora. 
Bl Bursitis infecciosa 
C Celsius 
CCV Comité Científico Veterinario 
CE/NZ Corhunidad Europea/Nueva Zelanda 
EEB Encefalopatía espongiforme bovina 
EN Enfermedad de Newcastle 
Equiv Equivalente 
EVP Enfermedad vesicular porcina 
IA Influenza aviar 
IR Irlanda 
LBE Leucosis bovina enzoótica 
Ninguna Ninguna condición especial 
Notif. a la OMC NZ presentó comentarios (31/10/95 y 2/11/96) sobre las Decisiones CE de 
certificación notificadas a la OMC 
OIE Oficina Internacional de Epizootias 
OMC Organización Mundial del Comercio 
PM post mortem 
PPC Peste porcina clásica 
RIB Rinotraqueitis infecciosa bovina 
UHT Ultra High Temperature 
UK Reino Unido 
22 
Producto Exportaciones comunitarias a NZ 
Condiciones comerciales 
Normas CE Normas NZ Equiv Condiciones especiales Acción Exportaciones neozelandesas a la CE 
Condiciones comerciales 
Normas NZ Normas CE Equiv Condiciones especiales Acción 
Animales vivos 
- Équidos 
- Bovino 
- Ovino y 
caprino 
- Ciervo 90/426/CEE 
92/260/CEE 
93/195/CEE 
93/196/CEE 
93/197/CEE 
94/467/CE 
64/432/CEE 
72/462/CEE 
91/68/CEE 
92/65/CEE Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 
Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 
Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 
Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 No 
Sí (2) 
No 
Sí (2) EEB: disposiciones 
diversas de certificación 
(4) 
Aplicación del programa 
de control de la 
tembladera tras la 
importación NZ debe establecer 
condiciones genéricas y 
revisar los requisitos 
para aislamiento y 
enfermedades 
especificadas antes del 
1/7/97 
NZ debe establecer 
condiciones genéricas y 
revisar los requisitos 
para aislamiento y 
enfermedades 
especificadas antes de 
6/97 
(4) 
NZ/CE deben debatir 
sus respectivos 
programas de control 
de la tembladera 
NZ debe establecer 
condiciones genéricas 
para las importaciones 
comunitarias antes de 
6/97 Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 pts 
IV, V, VI, 
Vil, VIII 
Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 pts 
IV, V, VI, 
Vil, VIII 
Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 pts 
IV, V, VI, 
VII, VIII 
Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 pts 
IV, V, VI, 
Vil, VIII 90/426/CEE 
92/260/CEE 
93/195/CEE 
93/196/CEE 
93/197/CEE 
94/467/CE 
72/462/CEE 
93/491/CEE 
92/68/CEE 
93/491 /CEE Sí (3) 
Sí (3) 
Si (3) 
Si (3) Prueba de Coggins 
Requisitos LBE 
RIB: disposiciones 
diversas de certificación 
(4) La CE estudiará 
el estatuto de NZ 
con respecto a la 
AIE antes de 7/96 
La CE debe 
definir las 
condiciones de 
importación 
Anexo V a) No evaluadas, En proceso de evaluación, Sí (3), Sí (2) y No = Entretanto se aplicarán las condiciones comerciales existentes 
b) Para la CE; los animales y productos animales deben poder optar al comercio intracomunitario. a menos que se indique lo contrario en el texto del Anexo V 
c) Para las definiciones y abreviaturas, véase el glosario que figura al final del presente Anexo. 
23 
Producto Exportaciones comunitarias a NZ 
Condiciones comerciales 
Normas CE Normas NZ Equiv Condiciones especiales Acción Exportaciones neozelandesas a la CE 
Condiciones comerciales 
Normas NZ Normas CE Equiv Condiciones especiales Acción 
Animales vivos 
- Porcino 
- Perros y 
gatos 64/432/CEE 
72/462/CEE 
92/65/CEE Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 
Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 NE 
No No evaluadas 
A la espera de nuevos 
datos de la CE sobre 
PPC y de la elaboración 
de nuevas normas CE 
sobre EVP, NZ se 
reserva el derecho de 
exigir pruebas 
serológicas 
Tratamiento contra la 
filaría 
Prueba/tratamiento 
contra la leptospira 
Prueba/tratamiento 
contra el anquilostomo 
Protocolo sobre la rabia 
de la OMS Pendiente de 
definición 
La CE debe 
proporcionar datos 
sobre PPC y elaborar 
nuevas normas sobre 
EVP 
NZ debe evaluar 
PPC/EVP en los tres 
meses siguientes a la 
recepción de nuevos 
datos 
La CE debe presentar 
datos sobre ia filaría en 
la CE 
NZ debe revisar las 
condiciones de 
importación en los tres 
meses siguientes Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 pts 
IV, V, VI, 
Vil, VIII 
Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 pts 
IV, V, VI, 
Vil, VIII 72/462/CEE 
93/491/CEE 
92/65/CEE Sí (3) 
No Aujeszky: disposiciones 
diversas de certificación 
(4) 
Rabia: disposiciones 
diversas de certificación 
(4) CE debe estudiar 
el estatuto libre 
de rabia de NZ a 
efectos 
comerciales antes 
de 12/96 
UK/IR evaluarán 
de nuevo el 
comercio de 
animales de 
compañía antes 
de 12/96 
Anexo V a) No evaluadas, En proceso de evaluación, Sí (3), Sí (2) y No = Entretanto se aplicarán las condiciones comerciales existentes. 
b) Para la CE; los animales y productos animales deben poder optar al comercio intracomunitario, a menos que se indique lo contrario en el texto del Anexo V. 
c) Para las definiciones y abreviaturas, véase el glosario que figura al final del presente Anexo. 
24 
Producto Exportaciones comunitarias a NZ 
Condiciones comerciales 
Normas CE Normas NZ Equiv Condiciones especiales Acción Exportaciones neozelandesas a la CE 
Condiciones comerciales 
Normas NZ Normas CE Equiv Condiciones especiales Acción 
Aves de corral vivas y huevos para incubar 
Sanidad 
animal 90/539/CEE 
93/342/CEE Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 No Estatuto de la 
explotación libre de Bl 
durante 30 días. 
Entretanto, a la espera 
de evaluación de riesgo 
de EN e IA, NZ exige 
estatuto libre de la 
región durante 30 días. 
No se usará vacuna 
viva. 
Estatuto de la 
explotación libre de 
Salmonella enteriditis NZ debe efectuar 
evaluación de 
riesgo de Bl, EN, 
IA y Salmonella 
enteriditis antes 
de 12/97 Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 pts 
IV, V, VI, 
Vil. VIII 90/539/CEE 
93/342/CEE 
Notificadas 
a la OMC Sí (3) Salmonella: disposiciones 
diversas de certificación 
(4) 
Anexo V a) No evaluadas, En proceso de evaluación, Sí (3), Sí (2) y No = Entretanto se aplicarán las condiciones comerciales existentes. 
b) Para la CE; los animales y productos animales deben poder optar al comercio intracomunitario. a menos que se indique lo contrario en el texto del Anexo V. 
c) Para las definiciones y abreviaturas, véase el glosario que figura al final del presente Anexo 
25 
Producto Exportaciones comunitarias a NZ 
Condiciones comerciales 
Normas CE Normas NZ Equiv Condiciones especiales Acción Exportaciones neozelandesas a la CE 
Condiciones comerciales 
Normas NZ Normas CE Equiv Condiciones especiales Acción 
Esperma 
- Bovino 
- Ovino y 
caprino 
- Porcino 88/407/CEE 
92/65/CEE 
90/429/CEE Normas 
NZ sobre 
esperma 
Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 
Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 Sí (2) 
No 
NE Programa de pruebas 
adecuado a las normas 
NZ sobre esperma + 
prueba sobre fiebre Q. 
EEB: disposiciones 
diversas de certificación 
(4) 
Aplicación del programa 
de control de la 
tembladera tras la 
importación 
No evaluadas. Estatuto 
regional libre de PPC. 
Por lo que respecta a 
EVP, centro donde 
todos los porcinos 
procedan de una región 
con estatuto libre o 
cerdos de una región 
afectada donde se 
realicen pruebas previas 
y de mantenimiento NZ debe estudiar 
la prueba anual 
sobre fiebre Q 
antes de 7/96 
(4) 
NZ/CE deben 
debatir sus 
respectivos 
programas de 
control de la 
tembladera 
Pendiente de 
definición Normas NZ 
sobre 
esperma 
Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 pts 
IV. V, VI, 
Vil, VIII 
Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 pts 
IV. V, VI, 
Vil, VIII 88/407/CEE 
94/577/CE 
92/65/CEE 
90/429/CEE 
93/199/CEE Sí (3) 
NE 
NE Centros autorizados para 
la CE, donde todos los 
animales sean 
seronegatives para RIB 
RIB: disposiciones 
diversas de certificación 
(4) 
No evaluadas 
No evaluadas Los centros 
deben ser 
autorizados por la 
autoridad 
competente de la 
Parte exportadora 
y notificados a la 
Parte importadora 
Pendiente de 
definición 
Pendiente de 
definición 
Anexo V a) No evaluadas, En proceso de evaluación, Sí (3), Sí (2) y No = Entretanto se aplicarán las condiciones comerciales existentes 
b) Para la CE; los animales y productos animales deben poder optar al comercio intracomunitario a menos que se indique lo contrario en el texto del Anexo V 
c) Para las definiciones y abreviaturas, véase el glosario que figura al final del presente Anexo 
26 
Producto Exportaciones comunitarias a NZ 
Condiciones comerciales 
Normas CE Normas NZ Equiv Condiciones especiales Acción Exportaciones neozelandesas a la CE 
Condiciones comerciales 
Normas NZ Normas CE Equiv Condiciones especiales Acción 
Esperma 
- Perros 
- Ciervo 92/65/CEE 
92/65/CEE Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 
Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 NE 
Si (3) No evaluadas Pendiente de 
definición 
NZ debe 
establecer 
condiciones 
genéricas antes 
de 6/97 Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 pts 
IV, V, VI, 
Vil, VIII 
Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 pts 
IV, V, VI, 
Vil, VIII 92/65/CEE 
92/65/CEE NE 
No No evaluadas Pendiente de 
definición 
CE debe 
establecer 
certificados 
sanitarios 
Esperma, embriones y óvulos de équidos 
Sanidad 
animal 92/65/CEE 
95/307/CE 
95/295/CE Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 No NZ debe 
establecer 
condiciones 
genéricas para 
las importaciones 
de la CE antes 
de 9/97 Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 pts 
IV, V, VI, 
Vil, VIII 92/65/CEE 
95/294/CE 
95/307/CE 
Notificadas 
a la OMC Sí (3) 
Anexo V a) No evaluadas, En proceso de evaluación, Sí (3). Sí (2) y No = Entretanto se aplicarán las condiciones comerciales existentes. 
b) Para la CE, los animales y productos animales deben poder optar al comercio intracomunitario, a menos que se indique lo contrario en el texto del Anexo V. 
c) Para las definiciones y abreviaturas, véase el glosario que figura al final del presente Anexo. 
27 
Producto Exportaciones comunitarias a NZ 
Condiciones comerciales 
Normas CE Normas NZ Equiv Condiciones especiales Acción Exportaciones neozelandesas a la CE 
Condiciones comerciales 
Normas NZ Normas CE Equiv Condiciones especiales Acción 
Embriones 
Sanidad animal 
- Bovino 
- Ovino y caprino 
Porcino 
Ciervo 89/556/CEE 
92/65/CEE 
92/65/CEE 
92/65/CEE Normas NZ 
sobre 
embriones 
Ley de 
Bioseguri­
dad de 1993 
S 22 
Ley de 
Bioseguri­
dad de 1993 
S 22 
Ley de 
Bioseguri­
dad de 1993 
S 22 Si (2) 
No 
NE 
Sí (3) Programa de pruebas 
adecuado a las normas 
NZ sobre embriones + 
prueba sobre fiebre Q 
EEB: disposiciones 
diversas de certificación 
(4) 
Aplicación del programa 
de control de la 
tembladera tras la 
importación 
No evaluadas NZ debe estudiar 
la prueba anual 
sobre fiebre Q 
antes de 7/96 
(4) 
NZ/CE deben 
debatir sus 
respectivos 
programas de 
control de la 
tembladera 
NZ debe establecer 
condiciones genéricas 
para las importaciones de 
la CE antes de 6/97 Normas NZ 
sobre 
embriones 
Ley de 
Bioseguri­
dad de 1993 
pts IV, V, VI, 
Vil. VIII 
Ley de 
Bioseguridad 
de 1993 pts 
IV. V, VI, Vil, 
VIII 
Ley de 
Bioseguri­
dad de 1993 
pts IV, V, VI, 
Vil. VIII 89/556/CEE 
92/471/CEE 
92/65/CEE 
92/65/CEE 
92/65/CEE Sí (2) 
No 
NE 
No Sólo centros autorizados 
para la CE. No aplicable a 
embriones 
micromanipulados 
No evaluadas Los centros deben 
ser autorizados por 
la autoridad 
competente de la 
Parte exportadora y 
notificados a la 
Parte importadora 
CE debe expedir 
certificados 
CE debe expedir 
certificados 
sanitarios 
Anexo V a) No evaluadas, En proceso de evaluación, Sí (3), Si (2) y No = Entretanto se aplicarán las condiciones comerciales existentes. 
b) Para la CE, los animales y productos animales deben poder optar al comercio intracomunitario. a menos que se indique lo contrario en el texto del Anexo V. 
c) Para las definiciones y abreviaturas, véase el glosario que figura al final del presente Anexo. 
28 
Producto Exportaciones comunitarias a NZ 
Condiciones comerciales 
Normas CE Normas NZ Equiv Condiciones especiales Acción Exportaciones neozelandesas a la CE 
Condiciones comerciales 
Normas NZ Normas CE Equiv Condiciones especiales Acción 
Carne fresca: Incluida la carne sin transformar (fresca); sangre/huesos/grasas para consumo humano 
Sanidad 
animal 
- Rumiantes 
- Caballo 
- Porcino 
Salud pública 64/432/CEE 
72/461/CEE 
72/462/CEE 
64/433/CEE Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 
Ley sobre 
Cames y 
Ley 
Alimenta­
ria de 
1981 
Ley 
Sanitaria 
de 1956 Sí (1) 
SI (1) Los hígados de ovino 
deben estar congelados 
(quiste hidatídico) 
Sello oval 
EEB: disposiciones 
diversas de certificación 
(4) La CE debe 
proporcionar 
datos sobre 
Echinococcus 
antes del 1/1/97 
(4) Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 pts 
IV. V, VI, 
Vil, VIII 
Ley sobre 
Carnes de 
1981 72/462/CEE 
80/805/CEE 
72/462/CEE Si (3) 
Sí [1] Salmonella: disposiciones 
diversas de certificación 
(4) 
La prohibición establecida 
en art. 20 de 72/462/CEE 
se mantendrá hasta que 
la CE aporte aclaraciones -
Inspección PM: 
incisión gástrica 
en hígados de 
cordero y 
genitales de 
ovino. NZ 
presentará 
documentos y la 
CE los evaluará 
en un máximo de 
tres meses 
NZ pide se 
estudien las 
restricciones y 
prohibiciones 
establecidas en 
art. 20 de 
72/462/CEE. La 
CE las estudiará 
Anexo V a) No evaluadas, En proceso de evaluación, Si (3), Sí (2) y No = Entretanto se aplicarán las condiciones comerciales existentes. 
b) Para la CE; los animales y productos animales deben poder optar al comercio intracomunitario, a menos que se indique lo contrarío en el texto del Anexo V. 
c) Para las definiciones y abreviaturas, véase el glosario que figura al final del presente Anexo. 
29 
Producto Exportaciones comunitarias a NZ 
Condiciones comerciales 
Normas CE Normas NZ Equiv Condiciones especiales Acción Exportaciones neozelandesas a la CE 
Condiciones comerciales 
Normas NZ Normas CE Equiv Condiciones especiales Acción 
Carne fresca de aves de corral 
Sanidad 
animal 
Salud pública 91/494/CEE 
94/438/CE 
71/118/CEE Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 
Ley 
Alimenta­
ría de 
1981 
Ley 
Sanitaria 
de 1956 No 
Sí (1) Estatuto de la 
explotación libre de Bl 
durante 30 días. 
No se usará vacuna 
viva. 
Deberá separarse de 
otras carnes para evitar 
la contaminación de Bl. 
Estatuto regional libre 
de EN e IA 
Sello oval NZ debe efectuar 
evaluación de 
riesgo de Bl, EN 
e IA antes de 
12/97 Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 pts 
iV, V, VI. 
Vil, VIII 
Ley sobre 
Carnes de 
1981 91/494/CEE 
93/342/CEE 
94/984/CE 
71/118/CEE Sí (3) 
NE No evaluadas 
Salmonella: disposiciones 
diversas de certificación 
(4) Pendiente de 
definición 
Anexo V a) No evaluadas, En proceso de evaluación. Sí (3), Sí (2) y No = Entretanto se aplicarán las condiciones comerciales existentes. 
b) Para la CE; los animales y productos animales deben poder optar al comercio intracomunitario, a menos que se indique lo contrario en el texto del Anexo V. 
c) Para las definiciones y abreviaturas, véase el glosario que figura al final del presente Anexo. 
30 
Producto Exportaciones comunitarias a NZ 
Condiciones comerciales 
Normas CE Normas NZ Equiv Condiciones especiales Acción Exportaciones neozelandesas a la CE 
Condiciones comerciales 
Normas NZ Normas CE Equiv Condiciones especiales Acción 
Productos cárnicos 
Sanidad animal 
Carne fresca 
- Carnes rojas 
(rumiantes/ caballo) 
- Porcino 
Caza de cria 
- Jabalí 
- Ciervo 
Carne fresca 
• Aves de corral 
Caza de cria y 
silvestre 
- De pluma 
Caza silvestre 
- Jabalí 
- Ciervo 
Salud pública 64/432/CEE 
72/461/CEE 
80/215/CEE 
72/462/CEE 
91/495/CEE 
92/118/CEE 
80/215/CEE 
72/462/CEE 
94/438/CE 
92/45/CEE 
91/495/CEE 
92/45/CEE 
77/99/CEE Ley de 
Biosegun-dad 
de 1993 S 22 
Ley de 
Biosegun-dad 
de 1993 S 22 
Ley de 
Biosegun-dad 
de 1993 S 22 
Ley sobre 
Carnes y Ley 
Alimenta-na 
de 1981 
Ley Sanitaria 
de 1956 Sí(1) 
Sí(2) 
Sí (2) 
Sí (2) 
Sí(1) Para animales procedentes de 
zonas no sujetas a restricciones 
regionales 
Para animales procedentes de 
zonas sujetas a restricciones por 
enfermedades 
70°C durante 25 minutos o 
equivalente 
70"C/50 mm 80°C/9 mm o 
100°C/1 mm o equivalente 
70°C/25 mm o equivalente 
Sello oval 
EEB: disposiciones diversas de 
certificación (4) La CE aportará datos 
científicos para el 
tratamiento a 70" de 
temperatura interna NZ 
los evaluará en ios tres 
meses siguientes a su 
recepción 
(4) Ley de 
Bioseguri-dad 
de 1993 pts IV. 
V VI Vil. VIII 
Ley de 
Bioseguridad 
de 1993 pts IV. 
V. VI Vil. VIII 
Ley de 
Bioseguridad 
de 1993 pts IV. 
V, VI. VII. VIII 
Ley sobre 
Carnes de 
1981 72/462/CEE 
91/449/CEE 
91/495/CEE 
(Notificadas a la 
OMC) 
92/118/CEE 
92/45/CEE 
91/495/CEE 
(Notificadas a la 
OMC) 
92/45/CEE 
Notificadas a la 
OMC 
77/99/CEE 
92/118/CEE Si (3) 
NE 
Si (3) 
NE 
NE 
Si (2) La caza de cria y silvestre 
(jabalí/ciervo) no ha sido evaluada 
La caza de cría y silvestre de 
pluma no ha sido evaluada 
No evaluadas La CE debe aclarar as 
condiciones especif cas 
de importación de 
productos cárnicos oe 
aves de corral antes de 
7/96 
NZ aportará información 
sobre la autohzacic". de 
los procedimientos oe 
transformación La CE 
la estudiará antes oe 
1/7/96 
Anexo V a) No evaluadas, En proceso de evaluación, Sí (3), Sí (2) y No = Entretanto se aplicarán las condiciones comerciales existentes. 
b) Para la CE; ios animales y productos animales deben poder optar al comercio intracomunitario, a menos que se indique lo contrario en el texto del Anexo V. 
c) Para las definiciones y abreviaturas, véase el glosario que figura al final del presente Anexo. 
31 
Producto Exportaciones comunitarias a NZ 
Condiciones comerciales 
Normas CE Normas NZ Equiv Condiciones especiales Acción Exportaciones neozelandesas a la CE 
Condiciones comerciales 
Normas NZ Normas CE Equiv Condiciones especiales Acción 
Carne de caza de cría 
Sanidad 
animal 
- Ciervo 
- Jabalí 
- Conejo 
- Caza de 
pluma 
Salud pública 72/461/CEE 
92/118/CEE 
91/495/CEE 
64/432/CEE 
91/495/CEE 
92/118/CEE 
92/118/CEE 
91/494/CEE 
91/495/CEE Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 
Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 
Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 
Ley sobre 
Carnes y Ley 
Alimentaria de 
1981 
Ley Sanitaria 
de 1956 Sí (1) 
Sí (2) 
No 
SI (1) Las canales de conejo y 
liebre no contendrán 
despojos 
Estatuto de la explotación libre 
de Bl durante 30 días 
No se usará vacuna viva 
Aislamiento para evitar la 
contaminación de Bl 
Estatuto regional libre de EN e 
IA 
Sello oval NZ debe 
reexaminar antes 
del 1/9/96 
NZ debe efectuar 
evaluación de nesgo de 
Bl, EN e IA antes de 
12/97 Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 pts 
IV, V, VI, 
Vil, VIII 
Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 pts 
IV, V, VI, 
Vil, VIII 
Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 pts 
IV, V, VI, 
Vil, VIII 
Ley sobre 
Carnes de 
1981 92/118/CEE 
91/495/CEE 
Notificadas 
a la OMC 
92/118/CEE 
91/495/CEE 
Notificadas 
a la OMC 
92/118/CEE 
91/494/CEE 
91/495/CEE Sí (3) 
Sí (3) 
Sí (3) 
Si (1) [La CE debe aclarar la 
situación de las 
importaciones de carne 
de zarigüeya) 
La Comisión debe 
aclarar la necesidad de 
inspecciones 
veterinarias periódicas 
(disposición honzontal) 
La CE debe definir las 
condiciones y los 
certificados para la 
importación de Jabalí 
NZ ha presentado un 
documento sobre la 
separación caza de 
cría/caza silvestre La 
CE lo estudiará 
Anexo V a) No evaluadas, En proceso de evaluación. Sí (3), Sí (2) y No = Entretanto se aplicarán las condiciones comerciales existentes. 
b) Para la CE; los animales y productos animales deben poder optar al comercio intracomunitario, a menos que se indique lo contrario en el texto del Anexo V. 
c) Para las definiciones y abreviaturas, véase el glosario que figura al final del presente Anexo 
32 
Producto Exportaciones comunitarias a NZ 
Condiciones comerciales 
Normas CE Normas NZ Equiv Condiciones especiales Acción Exportaciones neozelandesas a la CE 
Condiciones comerciales 
Normas NZ Normas CE Equiv Condiciones especiales Acción 
Carne de caza silvestre 
Sanidad 
animal 
- Ciervo 
- Conejo 
- Jabalí 
- De pluma 
Salud pública 92/45/CEE 
92/45/CEE 
92/45/CEE 
92/45/CEE 
92/45/CEE Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 
Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 
Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 
Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 
Ley sobre 
Carnes y Ley 
Alimentaría de 
1981 
Ley Sanitaria 
de 1956 Sí (1) 
Sí (2) 
Sí (1) 
Sí (2) 
E 
Si <1) Las canales de conejo y 
liebre no contendrán 
despojos 
Para Estados miembros no 
sujetos a decisiones de 
regionalización sobre PPC 
Estatuto del Estado miembro 
libre de PPC durante 30 días 
En proceso de 
evaluación 
Sello pentagonal NZ debe 
reexaminar antes 
del 1/9/96 
En caso de que Sí (2). 
la CE proporcionará 
datos sobre PPC 
NZ debe evaluar PPC 
en los tres meses 
siguientes a la 
recepción de nuevos 
datos 
NZ debe efectuar 
evaluación de riesgo 
antes de 12/97 Ley de 
Biosegundad 
de 1993 pts IV 
V VI Vil VIII 
Ley de 
Bioseguridad 
de 1993 pts IV 
V VI VII VIII 
Ley de 
Bioseguridad 
de 1993 pts IV 
V VI Vil VIII 
• Ley de 
Bioseguridad 
de 1993 pts IV 
V VI Vil VIII 
Ley sobre 
Carnes de 
1981 92/45/CEE 
Notificadas 
a la OMC 
92/45/CEE 
Notificadas 
a ía OMC 
92/45/CEE 
Notificadas 
a la OMC 
92/45/CEE 
Notificadas 
a la OMC 
92/45/CEE Sí (3) 
Sí (3) 
Sí (3) 
Si (3) 
Sí (1) (El sello pentagonal 
también es un requisito 
deNZ) [La CE debe 
aclarar la 
situación de las 
importaciones de 
carne de 
zarigüeya] 
La CE debe 
definir las 
condiciones y los 
certificados para 
la importación 
NZ ha presentado un 
caso de inspección PM 
de un lote de conejos. 
CE debe estudiarlo 
Anexo V a) No evaluadas, En proceso de evaluación, Sí (3), Sí (2) y No = Entretanto se aplicarán las condiciones comerciales existentes. 
b) Para la CE; los animales y productos animales deben poder optar al comercio intracomunitario. a menos que se indique lo contrario en el texto del Anexo V. 
c) Para las definiciones y abreviaturas, véase el glosario que figura al final del presente Anexo 
33 
Producto Exportaciones comunitarias a NZ 
Condiciones comerciales 
Normas CE Normas NZ Equiv Condiciones especiales Acción Exportaciones neozelandesas a la CE 
Condiciones comerciales 
Normas NZ Normas CE Equiv Condiciones especiales Acción 
Productos de la pesca para el consumo humano 
Sanidad 
animal 
- Peces de mar 
- Nota: 
excluidos 
salmónidos 
- Moluscos 
bivalvos y 
crustáceos 
- Salmónidos 91/67/CEE 
91/67/CEE 
91/67/CEE Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 
Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 
Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 Sí (1) 
Sí (1) 
No Para los productos 
Para ios productos 
Excepto los vivos 
Para los productos NZ debe 
presentar 
evaluación de 
riesgo antes de 
12/97 Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 pts 
IV, V, VI, 
Vil, VIII 
Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 pts 
IV, V, VI, 
Vil, VIII 
Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 pts 
IV, V, VI, 
Vil, VIII 95/352/CE No 
Sí (3) 
No La CE debe 
aclarar los 
requisitos de 
certificación; 
ninguno en esta 
fase 
La CE debe 
aclarar los 
requisitos de 
certificación 
Anexo V a) No evaluadas, En proceso de evaluación, Sí (3), Sí (2) y No = Entretanto se aplicarán las condiciones comerciales existentes. 
b) Para la CE, los animales y productos animales deben poder optar al comercio intracomunitario, a menos que se indique lo contrario en el texto del Anexo V. 
c) Para las definiciones y abreviaturas, véase el glosario que figura al final del presente Anexo. 
34 
Producto Exportaciones comunitarias a NZ 
Condiciones comerciales 
Normas CE Normas NZ Equiv Condiciones especiales Acción Exportaciones neozelandesas a la CE 
Condiciones comerciales 
Normas NZ Normas CE Equiv Condiciones especiales Acción 
Productos de la pesca para el consumo humano 
Salud pública 
Pescado/pro­
ductos de la 
pesca 
Moluscos 
bivalvos para 
el consumo 
humano 
Productos de 
la acuicultura 91/493/CEE 
91/492/CEE 
91/493/CEE 
91/493/CEE Ley 
Alimenta­
ria de 
1981 
Ley 
Sanitaria 
de 1956 
Ley 
Alimenta­
ria de 
1981 
Ley 
Sanitaria 
de 1956 
Ley 
Alimenta­
ria de 
1981 
Ley 
Sanitaria 
de 1956 Sí (1) 
Sí (1) 
Sí (1) Ley sobre 
Carnes de 
1981 
Ley sobre 
Carnes de 
1981 
Ley sobre 
Carnes de 
1981 91/493/CEE 
91/492/CEE 
91/493/CEE 
91/493/CEE Sí (1) 
S¡(2) 
Sí (1) Inspección a la 
descarga. NZ ha 
proporcionado 
una explicación 
del sistema 
(2) Pruebas 
carnes/agua. La 
CE debe informar 
sobre la 
evaluación del 
CCV antes del 
1/7/96 
Inspección a la 
descarga. NZ ha 
proporcionado 
una explicación 
del sistema 
Anexo V a) No evaluadas, En proceso de evaluación, Sí (3), Sí (2) y No = Entretanto se aplicarán las condiciones comerciales existentes. 
b) Para la CE; los animales y productos animales deben poder optar al comercio intracomunitario, a menos que se indique lo contrario en el texto del Anexo V. 
c) Para las definiciones y abreviaturas, véase el glosario que figura ai final del presente Anexo. 
35 
Producto Exportaciones comunitarias a NZ 
Condiciones comerciales 
Normas CE Normas NZ Equiv Condiciones especiales Acción Exportaciones neozelandesas a la CE 
Condiciones comerciales 
Normas NZ Normas CE Equiv Condiciones especiales Acción 
Pescado y moluscos vivos y gametos 
Sanidad 
animal 
Salud pública 91/67/CEE NE No evaluadas 
Ninguna NE No evaluadas 
Ninguna La CE debe 
aclarar los 
requisitos de 
certificación 
Anexo V a) No evaluadas, En proceso de evaluación, Sí (3). Si (2) y No = Entretanto se aplicarán las condiciones comerciales existentes. 
b) Para la CE; los animales y productos animales deben poder optar al comercio intracomunitario, a menos que se indique lo contrario en el texto del Anexo V. 
c) Para las definiciones y abreviaturas, véase el glosario que figura al final del presente Anexo. 
36 
Producto Exportaciones comunitarias a NZ 
Condiciones comerciales 
Normas CE Normas NZ Equiv Condiciones especiales Acción Exportaciones neozelandesas a la CE 
Condiciones comerciales 
Normas NZ Normas CE Equiv Condiciones especiales Acción 
Leche y productos lácteos para el consumo humano 
Sanidad 
animal 
- De bovino, 
incluido el 
búfalo 
- De ovino 
- De caprino 
Salud pública 
- Pasteuriza­
dos 
-No 
pasteurizados 
(sólo 
sometidos a 
tratamiento 
térmico) 
¡e62C 64/432/CEE 
92/46/CEE 
92/46/CEE 
92/46/CEE Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 
Ley 
Alimenta­
ria de 
1981 
Ley 
Sanitaria 
de 1956 
Ley 
Alimenta­
ria de 
1981 
Ley 
Sanitaria 
de 1956 [Sí (2)] 
Sí (1) 
E En proceso de 
evaluación La CE debe 
proporcionar datos 
sobre las 
recomendaciones para 
tratamiento térmico de 
la OIE antes de 3/96 
La CE debe 
proporcionar datos 
sobre riesgos de los 
quesos curados antes 
del 1/6/96 
NZ debe estudiar 
el tratamiento 
térmico para su 
uso en la 
elaboración de 
quesos Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 pts 
IV, V, VI, 
Vil, VIII 
Ley de la 
Industria 
Lechera de 
1952. Ley 
Alimentaria 
de 1981 
Ley de la 
Industria 
Lechera de 
1952. Ley 
Alimentaria 
de 1981 92/46/CEE 
95/343/CE 
92/46/CEE 
92/46/CEE S¡ (2) 
Si (1) 
E En proceso de evaluación La CE debe 
estudiar la 
modificación del 
certificado del 
Cap. 1 a) i) y b) i) 
NZ ha pedido se 
estudie la 
situación de los 
calostros y sus 
derivados. La CE 
debe aclarar 
NZ ha pedido se 
estudie la 
situación de los 
calostros y sus 
derivados. La CE 
debe aclarar 
Anexo V a) No evaluadas, En proceso de evaluación, Sí (3). Sí (2) y No = Entretanto se aplicarán las condiciones comerciales existentes. 
b) Para la CE; los animales y productos animales deben poder optar al comercio intracomunitario, a menos que se indique lo contrario en el texto del Anexo V. 
c) Para las definiciones y abreviaturas, véase el glosario que figura al final del presente Anexo. 
37 
Producto Exportaciones comunitarias a NZ 
Condiciones comerciales 
Normas CE Normas NZ Equiv Condiciones especiales Acción Exportaciones neozelandesas a la CE 
Condiciones comerciales 
Normas NZ Normas CE Equiv Condiciones especiales Acción 
Leche y productos lácteos para el consumo humano 
Salud pública 
- Leche cruda 92/46/CEE Ley 
Alimenta­
ria de 
1981 
Ley 
Sanitaria 
de 1956 En proceso de 
evaluación La CE debe 
presentar un 
documento para 
estudio antes del 
1/5/96 Ley de la 
Industria 
Lechera de 
1952 Ley 
Alimentaria 
de 1981 92/46/CEE En proceso de evaluación NZ ha pedido se 
estudie la 
situación de los 
calostros y sus 
derivados. La CE 
debe aclarar 
Leche y productos lácteos no destinados al consumo humano 
Sanidad animal 
- De bovino, incluido 
el búfalo 
- De ovino 
- De caprino 
Pasteurizados o 
UHT o esterilizados 
- Calostros no 
pasteurizados 
para uso 
farmacéutico 
Salud pública 92/118/CEE 
64/432/CEE 
92/118/CEE Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 Sí (2) 
E En proceso de 
evaluación 
Ninguna La CE debe 
proporcionar 
datos sobre las 
recomendaciones 
para tratamiento 
térmico de la OIE 
antes de 3/96 Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 pts 
IV. V, VI, 
Vil, VIII 
Ley de 
Biosegundad 
de 1993 pts IV. 
V VI Vil. VIII 92/118/CEE 
95/341/CE 
92/118/CE Sí (2) 
E En proceso de evaluación 
Ninguna La CE debe 
aclarar quién 
puede firmar el 
certificado -
inmediatamente 
La CE debe aclarar la 
cobertura legal de este 
producto antes del 
1/6/96 
Anexo V a) No evaluadas, En proceso de evaluación, Sí (3), Sí (2) y No = Entretanto se aplicarán las condiciones comerciales existentes. 
b) Para la CE; los animales y productos animales deben poder optar al comercio intracomunitario. a menos que se indique lo contrario en el texto del Anexo V 
c) Para las definiciones y abreviaturas, véase el glosario que figura al final del presente Anexo. 
38 
Producto Exportaciones comunitarias a NZ 
Condiciones comerciales 
Normas CE Normas NZ Equiv Condiciones especíales Acción Exportaciones neozelandesas a la CE 
Condiciones comerciales 
Normas NZ Normas CE Equiv Condiciones especiales Acción 
Carne picada y preparados de carne elaborados con carne fresca - 72/462/CEE 
Sanidad 
animal 
- Rumiantes 
- Équidos 
- Porcino 64/432/CEE 
72/461 /CEE 
72/462/CEE Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 Sí (1) Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 pts 
IV, V, VI, 
Vil, VIII 72/462/CEE 
807805/CEE 
Notificadas 
a la OMC Sí (3) 
Salud pública 94/65/CE Ley sobre 
Carnes y 
Ley 
Alimenta­
ria de 
1981 
Ley 
Sanitaria 
de 1956 Sí (1) Sello oval 
EEB: disposiciones 
diversas de certificación 
(4) (4) Ley sobre 
Carnes de 
1981 94/65/CE Sí [1] [1] en relación con 
aspectos PM de la carne 
fresca; en caso contrario, 
Sí (1) 
Sólo congelada [1] Inspección PM 
incisión gástrica en 
hígados de cordero y 
genitales de ovino NZ 
presentará documentos 
y la CE los evaluará en 
un máximo de tres 
meses 
NZ ha presentado una 
alternativa, que debe 
ser evaluada por la CE 
antes del 1/7/96 
[NZ pide que la CE 
elabore condiciones 
armonizadas para la 
exportación a NZ] 
Anexo V a) No evaluadas, En proceso de evaluación, Sí (3), Si (2) y No = Entretanto se aplicarán las condiciones comerciales existentes 
b) Para la CE; los animales y productos animales deben poder optar al comercio intracomunitario, a menos que se indique lo contrario en el texto del Anexo V. 
c) Para las definiciones y abreviaturas, véase el glosario que figura al final del presente Anexo. 
39 
Producto Exportaciones comunitarias a NZ 
Condiciones comerciales 
Normas CE Normas NZ Equiv Condiciones especiales Acción Exportaciones neozelandesas a la CE 
Condiciones comerciales 
Normas NZ Normas CE Equiv Condiciones especiales Acción 
Carne picada y preparados de carne elaborados con carne fresca de aves de corral 
Sanidad 
animal 
Salud pública 91/494/CEE 
94/438/CE 
92/65/CEE Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 
Ley sobre 
Carnes y 
Ley 
Alimenta­
ria de 
1981 
Ley 
Sanitaria 
de 1956 No 
Sí (1) Estatuto de la 
explotación libre de Bl 
durante 30 días. 
No se usará vacuna 
viva. 
Aislamiento para evitar 
la contaminación de Bl. 
Estatuto regional libre 
de EN e IA 
Sello oval NZ debe efectuar 
evaluación de 
riesgo de Bl, EN 
e IA antes de 
12/97 Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 pts 
IV, V. VI, 
Vil, VIII 
Ley sobre 
Carnes de 
1981 91/494/CEE 
93/342/CEE 
94/984/CE 
Notificadas 
a la OMC 
92/65/CEE Sí (3) 
NE No evaluadas 
Anexo V a) No evaluadas, En proceso de evaluación, Sí (3), Sí (2) y No = Entretanto se aplicarán las condiciones comerciales existentes. 
b) Para la CE; los animales y productos animales deben poder optar al comercio intracomunitario, a menos que se indique lo contrario en el texto del Anexo V. 
c) Para las definiciones y abreviaturas véase el glosario que figura al final del presente Anexo. 
40 
Producto Exportaciones comunitarias a NZ 
Condiciones comerciales 
Normas CE Normas NZ Equiv Condiciones especiales Acción Exportaciones neozelandesas a la CE 
Condiciones comerciales 
Normas NZ Normas CE Equiv Condiciones especiales Acción 
Carne picada y preparados de carne elaborados con carne de caza de cría 
Sanidad 
animal 
- Ciervo 
- Jabalí 
- Conejo 
- De pluma 
Salud pública 72/461/CEE 
92/118/CEE 
91/495/CEE 
64/432/CEE 
92/118/CEE 
91/495/CEE 
92/118/CEE 
91/494/CEE 
94/65/CE Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 
Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 
Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 
Ley sobre 
Carnes y 
Ley 
Alimenta­
ria de 
1981 
Ley 
Sanitaria 
de 1956 Si(1) 
Sí (2) 
No 
Sí (1) Las canales de conejo y 
liebre no contendrán 
despojos 
Estatuto de la explotación libre 
de Bl durante 30 días 
No se usará vacuna viva 
Aislamiento para evitar la 
contaminación de Bl 
Estatuto regional libre de EN e 
IA 
Sello oval NZ debe 
reexaminar antes 
del 1/5/96 
NZ debe efectuar 
evaluación de 
riesgo de Bl, EN 
e IA antes de 
12/97 Ley de 
Bioseguridad 
de 1993 pts IV 
V, VI VII VIII 
Ley de 
Biosegundad 
de 1993 pts IV, 
V, VI Vil VIII 
Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 pts 
IV, V, VI, 
VII, VIII 
Ley sobre 
Carnes de 
1981 92/118/CEE 
91/495/CEE 
Notificadas 
a la OMC 
92/118/CEE 
91/495/CEE 
Notificadas 
a la OMC 
92/118/CEE 
91/494/CEE 
Notificadas 
a la OMC 
94/65/CE Sí (3) 
Sí (3) 
Sí (3) 
Sí(1) Sólo congelados NZ ha presentado una 
alternativa que debe 
ser evaluada por la CE 
antes del 1/7/96 
[NZ pide que la CE 
elabore condiciones 
armonizadas para la 
exportación a NZ] 
Carne picada NZ pide 
la inclusión de los 
cérvidos La CE debe 
estudiarla 
Anexo V a) No evaluadas. En proceso de evaluación, Sí (3), Sí (2) y No = Entretanto se aplicarán las condiciones comerciales existentes. 
b) Para la CE; los animales y productos animales deben poder optar al comercio intracomunitario, a menos que se indique lo contrario en el texto del Anexo V. 
c) Para las definiciones y abreviaturas, véase el glosario que figura al final del presente Anexo. 
41 
Producto Exportaciones comunitarias a NZ 
Condiciones comerciales 
Normas CE Normas NZ Equiv Condiciones especiales Acción Exportaciones neozelandesas a la CE 
Condiciones comerciales 
Normas NZ Normas CE Equiv Condiciones especíales Acción 
Carne picada y preparados de carne elaborados con carne de caza silvestre 
Sanidad 
animal 
- Ciervo 
- Conejo 
- Jabalí 
- De pluma 92/45/CEE 
Ciervo 
92/45/CEE 
Conejo 
92/45/CEE 
92/45/CEE Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 
Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 
Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 
Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 Si (1) 
Sí (2) 
Sí (1) 
S¡ (2) 
E Las canales de conejo y 
liebre no contendrán 
despojos 
Para Estados miembros 
libres de PPC 
Estatuto del Estado 
miembro libre de PPC 
durante 30 días 
En proceso de 
evaluación NZ debe 
reexaminar antes 
del 1/5/96 
CE proporcionará 
información sobre 
PPC. 
NZ debe evaluar 
PPC en los tres 
meses siguientes 
a la recepción de 
nuevos datos 
NZ debe efectuar 
evaluación de 
riesgo de Bl, EN 
e IA antes de 
12/97 Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 pts 
IV, V, VI, 
Vil, VIII 
Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 pts 
IV. V, VI, 
Vil, VIII 
Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 pts 
IV. V, VI, 
Vil, VIII 92/45/CEE 
Notificadas 
a la OMC 
92/45/CEE 
Notificadas 
a la OMC 
92/45/CEE 
Notificadas 
a la OMC Sí (3) 
Sí (3) 
Sí (3) 
Anexo V a) No evaluadas, En proceso de evaluación, Sí (3), Sí (2) y No = Entretanto se aplicarán las condiciones comerciales existentes. 
b) Para la CE; los animales y productos animales deben poder optar al comercio intracomunitario, a menos que se indique lo contrario en el texto del Anexo V. 
c) Para las definiciones y abreviaturas, véase el glosario que figura al final del presente Anexo. 
42 
Producto Exportaciones comunitarias a NZ 
Condiciones comerciales 
Normas CE Normas NZ Equiv Condiciones especiales Acción Exportaciones neozelandesas a la CE 
Condiciones comerciales 
Normas NZ Normas CE Equiv Condiciones especiales Acción 
Carne picada y preparados de carne elaborados con carne de caza silvestre 
Salud pública 94/65/CE Ley sobre 
Carnes y 
Ley 
Alimenta­
ria de 
1981 
Ley 
Sanitaria 
de 1956 Sí (1) Sello pentagonal Ley sobre 
Carnes de 
1981 94/65/CE Sí (1) Sólo congelados NZ ha presentado una 
alternativa, que debe 
ser evaluada por la CE 
antes del 1/7/96 
[NZ pide que la CE 
elabore condiciones 
armonizadas para a 
exportación a NZ] 
Came picada NZ p-3e 
la inclusión de les 
cérvidos. La CE dece 
estudiaría 
Tripas de animales para el consumo humano 
Sanidad 
animal 
- Bovino 
- Ovino 
- Caprino 
- Porcino 
Salud pública 92/118/CEE 
64/432/CEE 
72/461/CEE 
72/462/CEE 
77/99/CEE Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 
Ley sobre 
Carnes y Ley 
Alimentaria de 
1981 
Ley Sanitaria 
de 1956 Sí (1) 
Sí (1) Sello oval 
EEB: disposiciones 
diversas de certificación 
(4) (4) Ley de 
Bioseguridad 
de 1993 pts IV. 
V. VI, Vil. VIII 
Ley sobre 
Carnes de 
1981 92/118/CEE 
94/187/CE 
77/99/CEE 
(certif.) 
notificadas 
a la OMC Sí (3) 
Sí (1) La CE debe revisar e 
requisito de salar las 
tripas procedentes de 
NZ antes del 1/7-S6 
La CE debe 
revisar los 
proyectos de 
normas 
Anexo V a) No evaluadas, En proceso de evaluación, Sí (3), Sí (2) y No = Entretanto se aplicarán las condiciones comerciales existentes 
b) Para la CE; los animales y productos animales deben poder optar al comercio intracomunitario, a menos que se indique lo contrario en el texto del Anexo V. 
c) Para las definiciones y abreviaturas, véase el glosario que figura al final del presente Anexo. 
43 
Producto Exportaciones comunitarias a NZ 
Condiciones comerciales 
Normas CE Normas NZ Equiv Condiciones especiales Acción Exportaciones neozelandesas a la CE 
Condiciones comerciales 
Normas NZ Normas CE Equiv Condiciones especiales Acción 
Tripas de animales no destinadas al consumo humano 
Sanidad 
animal 
- Bovino 
- Ovino 
- Caprino 
- Porcino 
Salud pública 92/118/CEE 
64/432/CEE 
72/461/CEE 
72/462/CEE Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 Sí (2) Restricciones en 
relación con la 
tembladera 
Sello oval 
EEB: disposiciones 
diversas de certificación 
(4) 
Ninguna NZ debe 
reexaminar 
(4) Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 pts 
IV, V, VI, 
Vil, VIII 92/118/CEE 
94/187/CE Sí (3) 
Ninguna La CE debe 
revisar el requisito 
de salar las tripas 
procedentes de 
NZ antes del 
1/7/96 
Anexo V a) No evaluadas, En proceso de evaluación, Sí (3), Sí (2) y No = Entretanto se aplicarán las condiciones comerciales existentes. 
b) Para la CE; los animales y productos animales deben poder optar al comercio intracomunitario, a menos que se indique lo contrario en el texto del Anexo V 
c) Para las definiciones y abreviaturas, véase el glosario que figura al final del presente Anexo 
44 
Producto Exportaciones comunitarias a NZ 
Condiciones comerciales 
Normas CE Normas NZ Equiv Condiciones especiales Acción Exportaciones neozelandesas a la CE 
Condiciones comerciales 
Normas NZ Normas CE Equiv Condiciones especiales Acción 
Cueros y pieles 
Sanidad 
animal 
- Bovino 
- Ovino 
- Caprino 
- Porcino 
- Zarigüeya 
Salud pública 92/118/CEE 
72/461/CEE 
72/462/CEE 
64/432/CEE Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 Sí (1) 
E En proceso de 
evaluación NZ debe evaluar el 
riesgo de ántrax antes 
del 1/3/97 Ley de 
Biosegundad 
de 1993 pts IV 
V. VI Vil VIII 92/118/CEE 
Notificadas 
a la OMC 
Ninguna Sí (2) 
Ninguna -5 CE debe aclarar la 
-•ecesidad de 
r3-.am lento para 
âr.i-nales muertos 
=•:.;• Mentalmente 
excedentes de NZ 
arres del 1/7/96 
La CE debe definir la 
auondad competente 
La CE debe 
aclarar las 
normas antes del 
17/96 
Lana y fibras o pelos 
Sanidad 
animal 
Salud pública 92/118/CEE Ley de 
Bioseguridad 
de 1993 S 22 No Provisionalmente: sólo 
lana desengrasada 
Ninguna NZ debe evaluar 
el riesgo antes 
del 1/3/97 Ley de 
Biosegundad 
de 1993 pts IV 
V, VI. Vil. VIII 92/118/CEE Sí (3) 
Ninguna La CE debe 
aciarar las 
especies antes 
del 1/7/96 
Anexo V a) No evaluadas, En proceso de evaluación. Sí (3), Sí (2) y No = Entretanto se aplicarán las condiciones comerciales existentes. 
b) Para la CE; los anímales y productos animales deben poder optar al comercio intracomunitario, a menos que se indique lo contrario en el texto del Anexo V. 
c) Para las definiciones y abreviaturas, véase el glosario que figura al final del presente Anexo 
45 
Producto Exportaciones comunitarias a NZ 
Condiciones comerciales 
Normas CE Normas NZ Equiv Condiciones especiales Acción Exportaciones neozelandesas a la CE 
Condiciones comerciales 
Normas NZ Normas CE Equiv Condiciones especiales Acción 
Alimentos (transformados) para animales domésticos 
Sanidad 
animal 
- Bajo riesgo 92/118/CEE 
90/667/CEE Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 Sí (1) 
Sí (2) EEB: disposiciones 
diversas de certificación 
(4) 
Los productos 
procederán de carne 
fresca, caza de cría o 
silvestre para los que se 
indique previamente Sí 
(1) en sanidad animal. 
Aislamiento 
EEB: disposiciones diversas de 
certificación (4) 
Todas las carnes frescas de 
aves de corral y de caza de cria 
y silvestre de pluma - 70°C/50 
min, 80°C/9 mm o 100°C/1 min o 
equivalente 
Desde una región restnngida: 
Carne fresca carnes roías 
(rumiantes/ caballo/porcino). 
caza de cria (jabalí/ciervo) y 
carne de jabalí silvestre 
procedentes de Estados 
miembros con estatuto libre de 
PPC durante los últimos 30 días 
- 70°C/25.min o equivalente (4) 
(4) 
La CE aportará datos 
científicos para el 
tratamiento a 70° de 
temperatura en el 
centro de la pieza NZ 
los evaluará en los tres 
meses siguientes a su 
recepción Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 pts 
IV, V, VI, 
Vil, VIII 92/118/CEE 
94/309/CE {Sí (3)] [La CE aclarará la 
calificación como 
material de alto y 
bajo riesgo] 
La CE estudiará 
las normas de 
importación de 
alimentos sin 
transformar para 
animales 
domésticos 
destinados al 
consumo 
tnmediato antes 
de 12/96 
La CE estudiará 
la modificación 
del tratamiento 
térmico obligatorio 
a 90° antes del 
1/1/97 
Anexo V a) No evaluadas, En proceso de evaluación, Sí (3), Sí (2) y No = Entretanto se aplicarán las condiciones comerciales existentes. 
b) Para la CE; los animales y productos animales deben poder optar al comercio intracomunitario, a menos que se indique lo contrario en el texto del Anexo V. 
c) Para las definiciones y abreviaturas, véase el glosario que figura al final del presente Anexo. 
46 
Producto Exportaciones comunitarias a NZ 
Condiciones comerciales 
Normas CE Normas NZ Equiv Condiciones especiales Acción Exportaciones neozelandesas a la CE 
Condiciones comerciales 
Normas NZ Normas CE Equiv Condiciones especiales Acción 
Alimentos (transformados) para animales domésticos 
- Alto riesgo 
Salud pública 92/118/CEE 
90/667/CEE Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 Sí (1) EEB: disposiciones 
diversas de certificación 
(4) 
Ninguna (4) Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 pts 
IV, V, VI, 
Vil, VIII 92/118/CEE 
94/309/CE [S¡ (3)] 
Ninguna La CE estudiará los 
métodos de tratamiento 
térmico alternativos de 
NZ antes de 10/96 
Anexo V a) No evaluadas, En proceso de evaluación, Sí (3), Sí (2) y No = Entretanto se aplicarán las condiciones comerciales existentes. 
b) Para la CE; los animales y productos animales deben poder optar al comercio intracomunitario, a menos que se indique lo contrario en el texto del Anexo V. 
c) Para las definiciones y abreviaturas, véase el glosario que figura al final del presente Anexo. 
47 
Producto Exportaciones comunitarias a NZ Exportaciones neozelandesas a la CE 
Condiciones comerciales Equiv Condiciones especiales Acción Condiciones comerciales Equiv Condiciones especiales Acción 
Normas CE Normas NZ Normas NZ Normas CE 
Huesos y derivados para el consumo humano - Otros productos contemplados en 77/99/CEE 
Sanidad 
animal 
Carne fresca: 
- Carnes rojas 
(rumiantes/ 
caballo) 
- Porcino 
Caza de cría 
- Jabalí 
- Ciervo 
Carne fresca 
• Aves de corral 
Caza de cria y 
silvestre 
- De pluma 
Caza silvestre 
- Jabalí 
- Ciervo 
Salud pública 64/432/CEE 
72/461/CEE 
80/215/CEE 
72/462/CEE 
91/495/CEE 
92/118/CEE 
80/215/CEE 
72/462/CEE 
94/438/CE 
92/45/CEE 
91/495/CEE 
92/45/CEE 
77/99/CEE 
92/118/CEE Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 
Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 
Ley de 
Biosegun-dad 
de 1993 S 22 
Ley sobre 
Carnes y Ley 
Alimentaria de 
1981 
Ley Sanitaria 
de 1956 Sí(1) 
Sí(2) 
Sí (2) 
. Sí (2) 
Sí (1) Para animales 
procedentes de zonas 
no sujetas a 
restricciones regionales 
Para animales procedentes de 
zonas sujetas a restricciones por 
enfermedades 
70°C durante 25 minutos o 
equivalente 
70°C/50 min, 80°C/9 min 
o 100°C/1 min o 
equivalente 
70°C/25 min o 
equivalente 
Sello oval 
EEB: disposiciones 
diversas de certificación 
(4) La CE aportará 
datos científicos 
para el 
tratamiento a 70° 
de temperatura 
en el centro de la 
pieza. NZ los 
evaluará en los 
tres meses 
siguientes a su 
recepción 
(4) Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 pts 
IV, V, VI, 
Vil, VIII 
Ley de 
Biosegundad 
de 1993 pts IV 
V, VI, Vil VIII 
Ley de 
Biosegundad 
de 1993 pts IV 
V, VI. Vil. VIII 
Ley sobre 
Carnes de 
1981 72/462/CEE 
91/449/CEE 
91/495/CEE 
(Notificadas a la 
OMC) 
92/118/CEE 
92/45/CEE 
91/495/CEE 
(Notificadas a la 
OMC) 
92/45/CEE 
Notificadas 
a la OMC 
77/99/CEE 
92/118/CEE Sí (3) 
NE 
Sí (3) 
NE 
NE 
Sí (2) La caza de cría y 
silvestre (jabalí/ciervo) no 
ha sido evaluada 
La caza de cría y 
silvestre de pluma no ha 
sido evaluada 
No evaluadas La CE debe aoarar as 
condiciones espeo^cas 
de importación ae es 
productos denvaocs 5e 
aves de corral antes oe 
7/96 
NZ aportará \nforrao-zr 
sobre procedim:e»-tcs de 
autorización La CE -c 
estudiará antes » 
1/7/96 
Anexo V a) No evaluadas, En proceso de evaluación. Sí (3). Si (2) y No = Entretanto se aplicarán las condiciones comerciales existentes. 
b) Para la CE; los animales y productos animales deben poder optar al comercio intracomunitario, a menos que se indique lo contrario en el texto del Anexo V. 
c) Para las definiciones y abreviaturas, véase el glosario que figura al final del presente Anexo. 
48 
Producto Exportaciones comunitarias a NZ 
Condiciones comerciales 
Normas CE Normas NZ Equiv Condiciones especiales Acción Exportaciones neozelandesas a la CE 
Condiciones comerciales 
Normas NZ Normas CE Equiv Condiciones especiales Acción 
Huesos y derivados transformados no destinados al consumo humano; 
(huesos fundidos para harina véase proteínas transformadas para piensos) 
Sanidad 
animal 
Salud pública NE No evaluadas 
EEB: disposiciones 
diversas de certificación 
(4) 
Ninguna Pendiente de 
definición 
(4) NE No evaluadas 
Ninguna Pendiente de 
definición 
Anexo V a) No evaluadas, En proceso de evaluación, Sí (3). Sí (2) y No = Entretanto se aplicarán las condiciones comerciales existentes. 
b) Para la CE; los animales y productos animales deben poder optar al comercio intracomunitario, a menos que se indique lo contrario en el texto del Anexo V. 
c) Para las definiciones y abreviaturas, véase el glosario que figura al final del presente Anexo. 
49 
Producto Exportaciones comunitarias a NZ 
Condiciones comerciales 
Normas CE Normas NZ Equiv Condiciones especiales Acción Exportaciones neozelandesas a la CE 
Condiciones comerciales 
Normas NZ Normas CE Equiv Condiciones especiales Acción 
Proteínas animales transformadas para el consumo humano - Otros productos contemplados en 77/99/CEE 
Sanidad animal 
Came fresca 
- Carnes rojas 
(rumiantes/ caballo) 
- Porcino 
Caza de cría 
- Jabalí 
- Ciervo 
Carne fresca 
- Aves de corral 
Caza de cria y 
silvestre 
- De pluma 
Caza silvestre 
- Jabalí 
- Ciervo 
Salud pública 64/432/CEE 
72/461/CEE 
80/215/CEE 
72/462/CEE 
91/495/CEE 
92/118/CEE 
80/215/CEE 
72/462/CEE 
94/438/CE 
92/45/CEE 
91/495/CEE 
92/45/CEE 
77/99/CEE 
92/118/CEE Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 
Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 
Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 
Ley sobre 
Carnes y Ley 
Alimentaria de 
1981 
Ley Sanitana de 
1956 Sí (1) 
Sí(2) 
Si (2) 
Sí (2) 
Sí(1) Para animales 
procedentes de zonas no 
sujetas a restricciones 
regionales 
Para animales procedentes de 
zonas sujetas a restricciones por 
enfermedades 
70°C durante 25 minutos o 
equivalente 
70°C/50 min, 80°C/9 min 
o 100°C/1 min o 
equivalente 
70°C/25 min o 
equivalente 
Sello oval 
EEB: disposiciones 
diversas de certificación 
(4) La CE aportará 
datos científicos 
para el tratamiento 
a 70° de 
temperatura en el 
centro de la pieza 
NZ los evaluará en 
los tres meses 
siguientes a su 
recepción 
(4) Ley de 
Bioseguri­
dad de 1993 
pts IV, V, VI, 
Vil. VIII 
Ley de 
Biosegundad de 
19S3pts IV, V, 
VI Vil VIII 
Ley de 
Biosegundad de 
1993 pts IV V. 
VI Vil VIII 
Ley sobre 
Carnes de 
1981 72/462/CEE 
91/449/CEE 
91/495/CEE 
(Notificadas a 
la OMC) 
92/118/CEE 
92/45/CEE 
91/495/CEE 
(Notificadas a la 
OMC) 
92/45/CEE 
Notificadas a 
la OMC 
77/99/CEE 
92/118/CEE Sí (3) 
NE 
Sí (3) 
NE 
NE 
Sí (2) La caza de cria y silvestre 
(jabalí/ciervo) no ha sido 
evaluada 
La caza de cría y silvestre 
de pluma no ha sido 
evaluada 
No evaluadas La CE debe aclarar las 
condiciones especificas 
de importación de los 
productos derivados de 
aves de corral antes de 
7/96 
NZ aportará 
información sobre 
la autorización de 
los procedimientos 
de transformación. 
La CE la estudiará 
antes del 1/7/96 
Anexo V a) No evaluadas, En proceso de evaluación, Sí (3), Sí (2) y No = Entretanto se aplicarán las condiciones comerciales existentes. 
b) Para la CE; los animales y productos animales deben poder optar al comercio intracomunitario, a menos que se indique lo contrario en el texto del Anexo V. 
c) Para las definiciones y abreviaturas, véase el glosario que figura al final del presente Anexo. 
50 
Producto Exportaciones comunitarias a NZ 
Condiciones comerciales 
Normas CE Normas NZ Equiv Condiciones especiales Acción Exportaciones neozelandesas a la CE 
Condiciones comerciales 
Normas NZ Normas CE Equiv Condiciones especíales Acción 
Proteínas animales transformadas (fundidas) para la fabricación de piensos 
Sanidad 
animal 
- Rumiantes 
-No 
Rumiantes 
Salud pública 92/118/CEE 
94/382/CE 
90/667/CEE 
92/118/CEE 
90/667/CEE Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 
Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 No 
Si (1> Introducción prohibida 
en NZ 
Ninguna NZ debe revisar 
los requisitos de 
tiempo y 
temperatura 
antes del 1/9/96 Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 pts 
IV, V, VI, 
Vil, VIII 
Ley de 
Bioseguridad 
de 1993 pts IV 
V. VI. VII. VIII 90/667/CEE 
92/118/CEE 
92/562/CEE 
94/382/CE 
92/118/CEE 
90/667/CEE [Sí (3)] 
[Sí (3)] La CE no acepta el uso 
de proteínas de 
rumiantes en los piensos 
para rumiantes 
Ninguna La CE debe estudiar 
tratamientos térmicos 
alternativos antes de 
10/96 y el estatuto libre 
de EEB 
La CE debe 
estudiar 
tratamientos 
térmicos 
alternativos antes 
de 10/96 
Suero de équidos 
Sanidad 
animal 
Salud pública NE No evaluadas 
Ninguna Pendiente de 
definición NE No evaluadas 
Ninguna Pendiente de 
definición 
Anexo V a) No evaluadas, En proceso de evaluación, Sí (3), Sí (2) y No = Entretanto se aplicarán las condiciones comerciales existentes. 
b) Para la CE; los animales y productos animales deben poder optar al comercio intracomunitario, a menos que se indique lo contrario en el texto del Anexo V. 
c) Para las definiciones y abreviaturas, véase el glosario que figura al final del presente Anexo. 
51 
Producto Exportaciones comunitarias a NZ 
Condiciones comerciales 
Normas CE Normas NZ Equiv Condiciones especiales Acción Exportaciones neozelandesas a la CE 
Condiciones comerciales 
Normas NZ Normas CE Equiv Condiciones especiales Acción 
Sangre y productos hemoderivados para el consumo humano - Otros productos contemplados en 77/99/CEE 
Sanidad animal 
Carne fresca 
- Carnes rojas 
(rumiantes/ caballo) 
- Porcino 
Caza de cria 
- Jabalí 
- Ciervo 
Carne fresca 
Aves de corral 
Caza de cria y 
silvestre 
- De pluma 
Caza silvestre 
- Jabalí 
- Ciervo 
Salud pública 64/432/CEE 
72/461/CEE 
80/215/CEE 
72/462/CEE 
91/495/CEE 
92/118/CEE 
80/215/CEE 
72/462/CEE 
94/438/CE 
92/45/CEE 
91/495/CEE 
92/45/CEE 
77/99/CEE 
92/118/CEE Ley de 
Biosegun-dad 
de 1993 S 22 
Ley de 
Biosegun-dad 
de 1993 S 22 
Ley de 
Biosegun-dad 
de 1993 S 22 
Ley sobre 
Carnes y Ley 
Alimentaria de 
1981 
Ley Sanitana 
de 1956 Sí (i) 
Si (2j 
Si (2) 
Sii2) 
Si (1) Para animales procedentes de 
zonas no sujetas a restricciones 
regionales 
Para animales procedentes de 
zonas sujetas a restricciones por 
enfermedades 
70°C durante 25 minutos o 
equivalente 
7O°C/50 min, 80°C/9 min o 
100°C/1 min o equivalente 
70°C/25 mm o equivalente 
Sello oval 
EEB: disposiciones diversas de 
certificación (4) La CE aportará datos 
científicos para el 
tratamiento a 70° de 
temperatura en el 
centro de la pieza NZ 
los evaluará en los tres 
meses siguientes a su 
recepción 
(4) Ley de 
Biosegun-dad 
de 1993 pts IV. 
V VI Vil VIII 
Ley de 
Biosegun-dad 
de 1993 pts IV. 
V VI Vil VIII 
Ley de 
Biosegundad 
de 1993 pts IV 
V VI Vil, VIII 
Ley sobre 
Carnes de 
1981 72/462/CEE 
91/449/CEE 
91/495/CEE 
(Notificadas a la 
OMC) 
92/118/CEE 
92/45/CEE 
91/495/CEE 
(Notificadas a la 
OMC) 
92/45/CEE 
Notificadas a la 
OMC 
77/99/CEE 
92/118/CEE Si (3) 
NE 
Sí (3) 
NE 
NE 
Sí (2) La caza de cria y siivesre 
(jabalí/ciervo) no ha s;zc a.a ^aaa 
La caza de cría y siUesre os 
pluma no ha sido evaluaos 
No evaluadas La CE debe aclarar las 
condiciones especificas 
de importación de los 
productos derivados de 
aves de corral antes de 
7/96 
NZ aportará información 
sobre procedimientos de 
autorización La CE lo 
estudiará antes del 
1/7/96 m 
Anexo V a) No evaluadas, En proceso de evaluación, Sí (3), Sí (2) y No = Entretanto se aplicarán las condiciones comerciales existentes. 
b) Para la CE; los animales y productos animales deben poder optar al comercio intracomunitario, a menos que se indique lo contrario en el texto del Anexo V 
c) Para las definiciones y abreviaturas, véase el glosario que figura al final del presente Anexo. 
52 
Producto Exportaciones comunitarias a NZ 
Condiciones comerciales 
Normas CE Normas NZ Equiv Condiciones especiales Acción Exportaciones neozelandesas a la CE 
Condiciones comerciales 
Normas NZ Normas CE Equiv Condiciones especíales Acción 
Sangre y productos hemoderivados transformados para usos farmacéuticos o técnicos 
Sanidad 
animal 
Salud pública 92/183/CEE 
92/118/CEE Ley sobre 
Carnes y 
Ley 
Alimenta­
ria de 
1981 
Ley 
sanitaria 
de 1956 NE No evaluadas 
EEB: disposiciones 
diversas de certificación 
(4) Pendiente de 
definición. Se 
aplican las 
condiciones 
comerciales 
existentes 
(4) Ley sobre 
Carnes y 
Ley 
Alimentaria 
de 1981 
Ley 
sanitaria 
de 1956 92/183/CEE 
92/118/CEE NE No evaluadas 
Ninguna Pendiente de 
definición 
Anexo V a) No evaluadas, En proceso de evaluación, Si (3), Sí (2) y No = Entretanto se aplicarán las condiciones comerciales existentes. 
b) Para la CE, los animales y productos animales deben poder optar al comercio intracomunitario, a menos que se indique lo contrario en el texto del Anexo V. 
c) Para las definiciones y abreviaturas, véase el glosario que figura al final del presente Anexo. 
53 
Producto Exportaciones comunitarias a NZ 
Condiciones comerciales 
Normas CE Normas NZ Equiv Condiciones especiales Acción Exportaciones neozelandesas a la CE 
Condiciones comerciales 
Normas NZ Normas CE Equiv Condiciones especiales Acción 
Mantecas y grasas fundidas para el consumo humano - Otros productos contemplados en 77/99/CEE 
Sanidad 
animal 
Carne fresca: 
- Carnes rojas 
(rumiantes/ 
caballo) 
- Porcino 
Caza de cría 
- Jabalí 
- Ciervo 
Carne fresca 
- Aves de 
corral 
Caza de cria y 
silvestre 
- De pluma 
Caza silvestre 
- Jabalí 
- Ciervo 64/432/CEE 
72/461/CEE 
80/215/CEE 
72/462/CEE 
91/495/CEE 
92/118/CEE 
80/215/CEE 
72/462/CEE 
94/438/CE 
92/45/CEE 
91/495/CEE 
92/45/CEE Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 
Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 
Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 Sí (1) 
Sí(2) 
Sí (2) 
Sí (2) Para animales 
procedentes de zonas 
no sujetas a 
restricciones regionales 
Para animales procedentes de 
zonas sujetas a restricciones por 
enfermedades 
70°C durante 25 minutos o 
equivalente 
70°C/50 min, 80°C/9 min 
o 100°C/1 min o 
equivalente 
70°C/25 min o 
equivalente La CE aportará 
datos científicos 
para el 
tratamiento a 
70° de 
temperatura en el 
centro de la 
pieza. NZ los 
evaluará en los 
tres meses 
siguientes a su 
recepción Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 pts 
IV, V, VI, 
Vil, VIII 
Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 pts 
IV, V, VI, 
Vil, VIII 
Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 pts 
IV, V, VI, 
Vil, VIII 72/462/CEE 
91/449/CEE 
91/495/CEE 
(Notificadas 
a la OMC) 
92/118/CEE 
92/45/CEE 
91/495/CEE 
(Notificadas 
a la OMC) 
92/45/CEE 
Notificadas 
a la OMC Sí (3) 
NE 
Sí (3) 
NE 
NE La caza de cría y 
silvestre (jabalí/ciervo) no 
ha sido evaluada 
La caza de cría y 
silvestre de pluma no ha 
sido evaluada 
No evaluadas La CE debe aciarar las 
condiciones especificas 
de importación de los 
productos denvaoos de 
aves de corral antes de 
7/96 
Anexo V a) No evaluadas, En proceso de evaluación, Sí (3). Sí (2) y No = Entretanto se aplicarán las condiciones comerciales existentes. 
b) Para la CE; los animales y productos animales deben poder optar al comercio intracomunitario, a menos que se indique lo contrario en el texto del Anexo V. 
c) Para las definiciones y abreviaturas, véase el glosario que figura al final del presente Anexo. 
54 
Producto Exportaciones comunitarias a NZ 
Condiciones comerciales 
Normas CE Normas NZ Equiv Condiciones especiales Acción Exportaciones neozelandesas a la CE 
Condiciones comerciales 
Normas NZ Normas CE Equiv Condiciones especiales Acción 
Mantecas y grasas fundidas para el consumo humano - Otros productos contemplados en 77/99/CEE 
Salud pública 
77/99/CEE 
92/118/CEE Ley sobre 
Carnes y 
Ley 
Alimenta­
ria de 
1981 
Ley 
Sanitaria 
de 1956 Sí (1) Sello oval 
EEB: disposiciones 
diversas de certificación 
(4) (4) Ley sobre 
Carnes de 
1981 77/99/CEE 
92/118/CEE Sí (2) NZ ha modificado 
las normas 
(premier jus) 
NZ ha solicitado 
aclaración sobre 
la referencia a 
77/99/CEE. La CE 
lo estudiará. 
NZ debe 
presentar un caso 
para elevar la 
categoría antes 
del 1/7/96. 
NZ aportará 
información sobre 
la autorización de 
los 
procedimientos de 
transformación. 
La CE la 
estudiará antes 
del 1/7/96 
Anexo V a) No evaluadas. En proceso de evaluación, Sí (3), Sí (2) y No = Entretanto se aplicarán las condiciones comerciales existentes. 
b) Para la CE; los animales y productos animales deben poder optar al comercio intracomunitario, a menos que se indique lo contrario en el texto del Anexo V. 
c) Para las definiciones y abreviaturas, véase el glosario que figura al final del presente Anexo. 
55 
Producto Exportaciones comunitarias a NZ 
Condiciones comerciales 
Normas CE Normas NZ Equiv Condiciones especiales Acción Exportaciones neozelandesas a la CE 
Condiciones comerciales 
Normas NZ Normas CE Equiv Condiciones especiales Acción 
Mantecas y grasas fundidas no destinadas al consumo humano 
Sanidad 
animal 92/118/CEE 
90/667/CEE 
72/461 /CEE Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 Sí (1) 
grasas 
fundidas 
Sí (2) 
mante­
cas No se usarán en 
piensos para rumiantes 
EEB: disposiciones 
diversas de certificación 
(4) 
Carne fresca de aves de 
corral y de caza de cría 
y silvestre de pluma -
70°C/50 min, 80°C/9 min 
o 100°C/1 min o 
equivalente 
Desde una región 
restringida: 
Carne fresca, carnes 
rojas (rumiantes/ 
caballo/porcino), caza 
de cría (jabalí/ciervo) y 
carne de jabalí silvestre 
procedentes de Estados 
miembros con estatuto 
libre de PPC durante los 
últimos 30 días -
70°C/25 min o 
equivalente (4) 
No se usarán en 
piensos para rumiantes (4) 
La CE aportará 
datos científicos 
para el 
tratamiento a 
70° de 
temperatura en el 
centro de la 
pieza. NZ los 
evaluará en los 
tres meses 
siguientes a su 
recepción 
(4) Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 pts 
IV, V, VI, 
Vil, VIII 92/118/CEE 
Notificadas 
a la OMC [Sí (3)] 
Sí (3) La CE debe 
evaluar los 
requisitos de 
tratamiento 
térmico antes de 
7/96 
Anexo V a) No evaluadas, En proceso de evaluación Si (3). Si (2) y No = Entretanto se aplicarán las condiciones comerciales existentes. 
b) Para la CE; los animales y productos animales deben poder optar al comercio intracomunitario, a menos que se indique lo contrario en el texto del Anexo V. 
c) Para las definiciones y abreviaturas, véase el glosario que figura al final del presente Anexo. 
56 
Producto Exportaciones comunitarias a NZ Exportaciones neozelandesas a la CE 
Condiciones comerciales Equiv Condiciones especiales Acción Condiciones comerciales Equiv Condiciones especiales Acción 
Normas CE Normas NZ Normas NZ Normas CE 
Mantecas y grasas fundidas no destinadas al consumo humano 1 
Sanidad 
animal 
Salud pública 92/118/CEE 
90/667/CEE 
72/461 /CEE 
-Ley de 
Bioseguri-
dad%e 
1993 S 22 Sí (1) 
mante­
cas Los productos 
procederán de carne 
fresca, caza de cría o 
silvestre para los que se 
indique previamente Sí 
(1) en sanidad animal. 
Aislamiento 
No se usarán en 
piensos para rumiantes 
(4) 
Ninguna (4) Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 pts 
IV, V, VI, 
Vil, VIII 92/118/CEE 
Notificadas 
a la OMC Sí (3) 
Ninguna ! 
i 
Anexo V a) No evaluadas, En proceso de evaluación, Sí (3). Sí (2) y No = Entretanto se aplicarán las condiciones comerciales existentes. 
b) Para la CE; los animales y productos animales deben poder optar al comercio intracomunitario, a menos que se indique lo contrario en el texto del Anexo V. 
c) Para las definiciones y abreviaturas, véase el glosario que figura al final del presente Anexo. 
57 
Producto Exportaciones comunitarias a NZ 
Condiciones comerciales 
Normas CE Normas NZ Equiv Condiciones especiales Acción Exportaciones neozelandesas a la CE 
Condiciones comerciales 
Normas NZ Normas CE Equiv Condiciones especiales Acción 
Materias primas para piensos o para usos farmacéuticos o técnicos 
Sanidad 
animal 
Salud pública [Ley sobre 
Medicinas y 
Ley sobre 
Carnes de 
1981 
Ley 
Sanitaria de 
1956] NE No evaluadas 
No se usarán en 
piensos para rumiantes 
EEB: disposiciones 
diversas de certificación 
(4) Pendiente de 
definición 
(4) NE No evaluadas 
Ninguna Pendiente de 
definición 
Productos de la apicultura no destinados al consumo humano 
Sanidad 
animal 
Salud pública NE No evaluadas 
Ninguna Pendiente de 
definición NE No evaluadas 
Ninguna Pendiente de 
definición 
Anexo V a) No evaluadas, En proceso de evaluación, Sí (3), Sí (2) y No = Entretanto se aplicarán las condiciones comerciales existentes. 
b) Para la CE; los animales y productos animales deben poder optar al comercio intracomunitario. a menos que se indique lo contrario en el texto del Anexo V 
c) Para las definiciones y abreviaturas, véase el glosario que figura al final del presente Anexo 
58 
Producto Exportaciones comunitarias a NZ 
Condiciones comerciales 
Normas CE Normas NZ Equiv Condiciones especiales Acción Exportaciones neozelandesas a la CE 
Condiciones comerciales 
Normas NZ Normas CE Equiv Condiciones especiales Acción 
Trofeos de caza 
Sanidad 
animal 
Salud pública 92/118/CEE 
72/462/CEE Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 S 22 Sí (1) 
Ninguna Ley de 
Bioseguri­
dad de 
1993 pts 
IV, V, VI, 
Vil, VIII 92/118/CEE 
Notificadas 
a la OMC Sí (3) 
Ninguna 
Estiércol 
Sanidad 
animal 
Salud pública NE No evaluadas 
Ninguna Pendiente de 
definición NE No evaluadas 
Ninguna Pendiente de 
definición 
Anexo V a) No evaluadas, En proceso de evaluación, Sí (3), Sí (2) y No - Entretanto se aplicarán las condiciones comerciales existentes. 
b) Para la CE; los animales y productos animales deben poder optar al comercio intracomunitario, a menos que se indique lo contrario en el texto del Anexo V. 
c) Para las definiciones y abreviaturas, véase el glosario que figura al final del presente Anexo. 
59 
Producto Exportaciones comunitarias a NZ 
Condiciones comerciales 
Normas CE Normas NZ Equiv Condiciones especiales Acción Exportaciones neozelandesas a la CE 
Condiciones comerciales 
Normas NZ Normas CE Equiv Condiciones especiales Acción 
Miel 
Sanidad 
animal 
Salud pública 92/118/CEE Ley 
Alimenta­
ria de 
1981 
Ley 
Sanitaria 
de 1956 NE 
NE No evaluadas 
No evaluadas Pendiente de 
definición 
Pendiente de 
definición Ley 
Alimentaria 
de 1981 
Ley 
Sanitaria 
de 1956 92/118/CEE NE 
NE No evaluadas 
No evaluadas Pendiente de 
definición 
Pendiente de 
definición 
Ancas de rana 
Sanidad 
animal 
Salud pública 92/118/CEE Ley 
Alimenta­
ria de 
1981 
Ley 
Sanitaria 
de 1956 NE 
NE No evaluadas 
No evaluadas Pendiente de 
definición 
Pendiente de 
definición Ley 
Alimentaria 
de 1981 
Ley 
Sanitaria 
de 1956 92/118/CEE NE 
NE No evaluadas 
No evaluadas Pendiente de 
definición 
Pendiente de 
definición 
Anexo V a) No evaluadas, En proceso de evaluación. Sí (3), Sí (2) y No = Entretanto se aplicarán las condiciones comerciales existentes 
b) Para la CE; los animales y productos animales deben poder optar al comercio intracomunitario, a menos que se indique lo contrario en el texto del Anexo V. 
c) Para las definiciones y abreviaturas, véase el glosario que figura al final del presente Anexo. 
60 
Producto Exportaciones comunitarias a NZ 
Condiciones comerciales 
Normas CE Normas NZ Equiv Condiciones especiales Acción Exportaciones neozelandesas a la CE 
Condiciones comerciales 
Normas NZ Normas CE Equiv Condiciones especiales Acción 
Caracoles para el consumo humano 
Sanidad 
animal 
Salud pública 92/118/CEE Ley 
Alimenta­
ria de 
1981 
Ley 
Sanitaria 
de 1956 NE 
NE No evaluadas 
No evaluadas Pendiente de 
definición 
Pendiente de 
definición Ley 
Alimentaria 
de 1981 
Ley 
Sanitaria 
de 1956 92/118/CEE NE 
NE No evaluadas 
No evaluadas Pendiente de 
definición 
Pendiente de 
definición 
Ovoproductos 
Sanidad 
animal 
Salud pública 92/118/CEE Ley 
Alimenta­
ria de 
1981 
Ley 
Sanitaria 
de 1956 NE 
NE No evaluadas 
No evaluadas Pendiente de 
definición 
Pendiente de 
definición Ley 
Alimentaria 
de 1981 
Ley 
Sanitaria 
de 1956 92/118/CEE NE 
NE No evaluadas 
No evaluadas 
Salmonella: disposiciones 
diversas de certificación 
(4) Pendiente de 
definición 
Pendiente de 
definición 
Anexo V a) No evaluadas, En proceso de evaluación, Sí (3), Sí (2) y No = Entretanto se aplicarán las condiciones comerciales existentes. 
b) Para la CE, los animales y productos animales deben poder optar al comercio intracomunitario, a menos que se indique lo contrario en el texto del Anexo V. 
c) Para las definiciones y abreviaturas, véase el glosario que figura al final del presente Anexo. 
61 
Producto Exportaciones comunitarias a NZ 
Condiciones comerciales 
Normas CE Normas NZ Equiv Condiciones especiales Acción Exportaciones neozelandesas a la CE 
Condiciones comerciales 
Normas NZ Normas CE Equiv Condiciones especiales Acción 
Gelatinas para uso técnico y para el consumo humano 
Sanidad 
animal 
Salud pública 92/118/CEE Ley sobre 
Carnes y 
Ley 
Alimenta­
ria de 
1981 
Ley 
Sanitaria 
de 1956 NE 
NE No evaluadas 
No evaluadas 
EEB: disposiciones 
diversas de certificación 
(4) Pendiente de 
definición 
Pendiente de 
definición 
(4) Ley sobre 
Carnes y 
Ley 
Alimentaria 
de 1981 
Ley 
Sanitaria 
de 1956 92/118/CEE NE 
NE No evaluadas 
No evaluadas Pendiente de 
definición 
Pendiente de 
definición 
Anexo V a) No evaluadas, En proceso de evaluación, Sí (3), Sí (2) y No = Entretanto se aplicarán las condiciones comerciales existentes. 
b) Para la CE; los animales y productos animales deben poder optar al comercio intracomunitario. a menos que se indique lo contrario en el texto del Anexo V 
c) Para las definiciones y abreviaturas, véase el glosario que figura al final del presente Anexo. 
62 
Producto Exportaciones comunitarias a NZ 
Condiciones comerciales 
Normas CE Normas NZ Equiv Condiciones especiales Acción Exportaciones neozelandesas a la CE 
Condiciones comerciales 
Normas NZ Normas CE Equiv Condiciones especiales Acción 
Disposiciones horizontales 
Supervisión 
de 
instalaciones 
Definiciones 
Agua 80/778/CEE Ley sobre 
Carnes de 
1981 
Ley 
Sanitaria 
de 1956 Sí (1) Ley sobre 
Carnes de 
1981 80/778/CEE Sí (1) Necesidad de 
inspecciones periódicas 
de las explotaciones 
Para enfermedades 
infecciosas graves y 
epizootias Pendiente de 
definición 
La CE debe 
confirmar 
La CE debe 
evaluar la nueva 
propuesta de NZ 
para un régimen 
de aguas antes 
del 1/1/97 
Anexo V a) No evaluadas, En proceso de evaluación, Sí (3), Si (2) y No = Entretanto se aplicarán las condiciones comerciales existentes. 
b) Para la CE; los animales y productos animales deben poder optar al comercio intracomunitario, a menos que se indique lo contrario en el texto del Anexo V. 
c) Para las definiciones y abreviaturas, véase el glosario que figura al final del presente Anexo. 
63 
Producto Exportaciones comunitarias a NZ 
Condiciones comerciales 
Normas CE Normas NZ Equiv Condiciones especiales Acción Exportaciones neozelandesas a la CE 
Condiciones comerciales 
Normas NZ Normas CE Equiv Condiciones especiales Acción 
Disposiciones horizontales 
Residuos 
Control de 
residuos 
- Especies de 
carnes rojas 
- Otras 
especies 
- Normas 86/469/CEE Ley sobre 
Carnes y 
Ley 
Alimenta­
ria de 
1981 
Ley 
Alimenta­
ria de 
1981 Si(1) 
NE 
NE No evaluadas 
No evaluadas 
(actualmente fuera del 
ámbito del Acuerdo) Pendiente de 
definición 
Pendiente de 
definición Ley sobre 
Carnes de 
1981 86/469/CEE Sí (1) 
NE 
NE No evaluadas 
No evaluadas 
(actualmente fuera del 
ámbito del Acuerdo) Pendiente de 
definición 
Pendiente de 
definición 
Anexo V a) No evaluadas, En proceso de evaluación, Sí (3). Sí (2) y No = Entretanto se aplicarán las condiciones comerciales existentes. 
b) Para la CE; los animales y productos animales deben poder optar al comercio intracomunitario, a menos que se indique lo contrario en el texto del Anexo V. 
c) Para las definiciones y abreviaturas, véase el glosario que figura al final del presente Anexo. 
64 
Disposiciones horizontales Aspecto Acción 
Registros de instalaciones Autoridad competente para recomendar el registro Pendiente de definición 
Pendiente de definición 
Se exigen registros actualmente 
Certificación Coherencia de la información requerida Pendiente de definición. 
Modificación de los certificados existentes Solicitud de NZ. La CE debe estudiarla. 
Pendiente de definición 
Principios de marcado sanitario 
Cumplimiento de las normas Resolución/transparencia Pendiente de definición 
Relación con el procedimiento de auditoría Pendiente de definición 
Medidas transitorias Si el Acuerdo no se firma antes de la aplicación de 92/118/CEE, Actas NZ/CE 
90/675/CEE, 92/46/CEE etc. 
Anexo V a) No evaluadas, En proceso de evaluación, Sí (3), Sí (2) y No = Entretanto se aplicarán las condiciones comerciales existentes. 
b) Para la CE; los animales y productos animales deben poder optar al comercio intracomunitario, a menos que se indique lo contrario en el texto del Anexo V. 
c) Para las definiciones y abreviaturas, véase el glosario que figura al final del presente Anexo. 
65 
Disposiciones diversas de certificación; nota (4): Las declaraciones deben figurar en el certificado de salud pública o veterinario 
Enfermedad Disposiciones de certificación 
RIB Para el comercio de bovinos y esperma de bovino de Nueva Zelanda a Dinamarca y Finlandia, Nueva Zelanda certificará con arreglo al artículo 3 de la Decisión 
93/42/CEE de la Comisión. Esta declaración figurará en el certificado sanitario. 
Aujeszky Para el comercio de porcinos vivos de Nueva Zelanda a Gran Bretaña, Dinamarca, el Suroeste de Francia, Alemania del Este y Finlandia, Nueva Zelanda certificará con 
arreglo ai artículo 5 de la Decisión 93/24/CEE de la Comisión. Esta declaración figurará en el certificado sanitario. 
EEB-' 
Únicamente 
bovinos Países con escasa incidencia de EEB - se aplicarán las normas de la OIE. 
Países con alta incidencia de EEB - NZ reconocerá la Decisión 96/239/CE de la Comisión. 
Las futuras modificaciones de 96/239/CE serán evaluadas por NZ en los 3 meses siguientes (como máximo) a la presentación por la CE de la información científica 
pertinente. 
Rabia Para el comercio de perros y gatos de Nueva Zelanda al Reino Unido, se podrá exigir cuarentena posterior a la importación. 
Colores para 
el marcado 
sanitario La Directiva 94/36/CEE establece los colores que pueden emplearse para el marcado sanitario de los productos. 
Salmonella Para el comercio de Nueva Zelanda a Suecia y Finlandia, Nueva Zelanda certificará con arreglo a la Decisión 95/409/CE del Consejo (carnes frescas de ternera, buey y 
porcino), a la Decisión 95/41 O/CE del Consejo (aves de corral vivas destinadas al sacrificio), a la Decisión 95/411/CE del Consejo (carne fresca de aves de corral), a la 
Comisión 95/160/CE de la Comisión (aves de corral de cría y pollitos de un día), a la Decisión 95/161/CE de la Comisión (gallinas ponedoras) y a la Decisión 95/168/CE 
de la Comisión (huevos de mesa para el consumo humano). 
No se requerirá declaración para la carne fresca (según la definición de 72/462/CEE) destinada a la transformación en productos cárnicos en Suecia o Finlandia. 
Anexo V a) No evaluadas, En proceso de evaluación, Sí (3), Sí (2) y No = Entretanto se aplicarán las condiciones comerciales existentes. 
b) Para la CE; los animales y productos animales deben poder optar al comercio intracomunitario, a menos que se indique lo contrario en el texto del Anexo V. 
c) Para las definiciones y abreviaturas, véase el glosario que figura al final del presente Anexo. 
66 
ANEXO VI 
DIRECTRICES PARA LOS PROCEDIMIENTOS DE AUDITORÍA 
A los efectos del presente Anexo, «auditoría» significará evaluación de la eficacia 
1. Principios generales 
1.1. Las auditorías deberán realizarse en cooperación entre la Parte auditora (el 
«auditor») y la Parte auditada (el «auditado»), con arreglo a las disposiciones del 
presente Anexo. Las inspecciones de establecimientos o instalaciones podrán 
realizarse cuando se considere necesario. 
1.2. El objetivo de las auditorías será controlar la eficacia de la autoridad encargada del 
control, y no tanto rechazar animales, grupos de animales, envíos de productos 
alimentarios o establecimientos. Cuando una auditoría ponga de manifiesto un riesgo 
grave para la salud animal o humana, el auditado adoptará inmediatamente medidas 
de corrección. El proceso podrá incluir el estudio de las normas pertinentes, el 
método de aplicación, la evaluación del resultado final, el índice de cumplimiento y 
las consiguientes medidas de corrección. 
1.3. La frecuencia de las auditorías se basará en la eficacia. Un bajo nivel de eficacia 
dará lugar a una mayor frecuencia de auditorías; el auditado deberá corregir una 
eficacia insuficiente a satisfacción del auditor. 
1.4. Las auditorías y las decisiones que de ellas se deriven se efectuarán de modo 
transparente y coherente. 
2. Principios relativos al auditor 
Los responsables de realizar una auditoría prepararán un plan, preferiblemente con 
arreglo a normas internacionales reconocidas, que cubrirá los siguientes puntos: 
2.1. objeto, alcance y ámbito de la auditoría; 
2.2. fecha y lugar de la auditoría, así como calendario que incluya la fecha de elaboración 
del informe final; 
2.3. lengua o lenguas en las que se realizará la auditoría y se redactará el informe; 
2.4. identidad de los auditores incluida, si se trata de un equipo, la de su director; podrá 
exigirse una cualificación profesional especial para realizar auditorías de regímenes 
y programas especializados; 
2.5. programa de reuniones con agentes y visitas a establecimientos o instalaciones, 
cuando proceda; no será necesario comunicar por adelantado la identidad de los 
establecimientos o instalaciones; 
2.6. sin perjuicio de las normas vigentes sobre libertad de información, el auditor 
respetará la confidencialidad comercial; se evitarán conflictos de intereses; 
2.7 respeto de las normas sobre higiene y seguridad en el trabajo y de los derechos del 
operario. 
Este plan será revisado previamente junto con representantes del auditado. 
67 
3. Principios relativos al auditado 
Los siguientes principios serán aplicables a las medidas adoptadas por el auditado 
con objeto de facilitar la auditoría: 
3.1. El auditado deberá cooperar totalmente con el auditor y designará al personal 
responsable de esta tarea. La cooperación podrá incluir, por ejemplo: 
* acceso a todas las disposiciones y normas pertinentes; 
* acceso a programas de cumplimiento y a registros y documentos adecuados; 
* acceso a informes de auditoría y de inspección; 
* documentación sobre medidas de corrección y sanciones; 
* medidas para facilitar la entrada a los establecimientos. 
3.2. El auditado deberá elaborar un programa documentado para demostrar a terceros 
que estas normas se cumplen de forma coherente y uniforme. 
4. Procedimientos 
4.1. Reunión de apertura 
Se celebrará una reunión de apertura entre los representantes de ambas Partes. En 
esta reunión, el auditor se encargará de revisar el plan de auditoría y de confirmar 
que se dispone de recursos adecuados, documentación y cualquier otra ayuda para 
realizar la auditoría. 
4.2. Revisión documental 
Esta revisión podrá consistir en el examen de los documentos y registros 
contemplados en el punto 3.1., las estructuras y poderes del auditado y cualquier 
modificación pertinente de los regímenes de inspección y certificación alimentaria 
desde la celebración del presente Acuerdo o desde la última auditoría, haciendo 
hincapié en la aplicación del régimen de inspección y certificación de animales y 
productos de interés. Podrá incluirse un examen de los registros y documentos 
pertinentes de inspección y certificación. 
4.3. Comprobación sobre el terreno 
4.3.1. La decisión de incluir esta etapa se basará en una evaluación del riesgo que tendrá 
en cuenta factores como los animales o productos de que se trate, los antecedentes 
de conformidad con los requisitos del sector industrial o país exportador, el volumen 
de producción e importación o exportación de los productos, los cambios en las 
infraestructuras y el carácter de los regímenes nacionales de inspección y 
certificación. 
4.3.2. La comprobación sobre el terreno podrá implicar visitas a instalaciones de producción 
y fabricación, locales de manipulación o almacenamiento de alimentos y laboratorios 
de control, con objeto de estudiar si la realidad se ajusta a los datos contenidos en 
la documentación contemplada en el punto 4.2. 
68 
4.4. Auditoría de seguimiento 
Cuando se realice una auditoría de seguimiento para comprobar la corrección de las 
deficiencias, podrá bastar con examinar los puntos en los que se haya observado la 
necesidad de correcciones. 
5. Documentos de trabajo 
Los impresos que se utilicen para comunicar las observaciones y conclusiones de la 
auditoría deberán estar lo más normalizados que sea posible, a fin de lograr un 
enfoque más uniforme, transparente y eficaz. Los documentos de trabajo podrán 
incluir todas las listas de control o datos necesarios que se evalúen. Dichas listas de 
control podrán cubrir: 
* legislación; 
* estructura y actuación de los servicios de inspección y certificación; 
* datos sobre los establecimientos y procedimientos de trabajo; 
* estadísticas sanitarias, planes de muestreo y resultados; 
* medidas y procedimientos para ajustarse a las normas; 
* procedimientos de comunicación y reclamación; 
* programas de formación. 
6. Reunión de clausura 
Deberá celebrarse una reunión de clausura entre representantes de ambas partes, 
con la presencia, cuando proceda, de agentes responsables de los programas 
nacionales de inspección y certificación. En esta reunión, el auditor presentará los 
resultados de la auditoría. La información se presentará de forma clara y concisa, y 
de tal modo que las conclusiones de la auditoría resulten claramente comprensibles. 
El auditado elaborará un plan de corrección de las deficiencias observadas, 
preferiblemente con fechas para el cumplimiento de sus objetivos. 
7. Informe 
El proyecto de informe de la auditoría se enviará al auditado con la mayor brevedad. 
Éste dispondrá de un mes para realizar sus comentarios. Todos los comentarios del 
auditado se incluirán en el informe final. 
69 
ANEXO Vil 
CERTIFICACIÓN 
Los envíos comerciales de animales vivos o productos animales entre las Partes estarán 
cubiertos por certificados sanitarios oficiales. 
Certificación sanitaria 
a) Equivalencia autorizada. Se utilizará el modelo para los certificados sanitarios 
(equivalencia total a efectos de salud pública o sanidad animal). Véase Sí (1) en el 
Anexo V. 
«Los [animales vivos o productos animales] a los que acompaña el presente certificado 
se ajustan a las normas y los requisitos [de salud pública/sanidad animal*] aplicables de 
[la Comunidad Europea/Nueva Zelanda*], que han sido reconocidos equivalentes a las 
normas y los requisitos de [Nueva Zelanda/la Comunidad Europea*] establecidos en [el 
Acuerdo veterinario entre la Comunidad Europea y Nueva Zelanda (Decisión 96/XX/CE 
del Consejo)] y, concretamente, [ disposición de la Parte exportadora]» 
* Táchese lo que no proceda. 
b) Equivalencia autorizada en principio. Quedan por resolver algunos aspectos específicos. 
Véase Sí (2) en el Anexo V. 
c) Equivalencia en forma de cumplimiento de los requisitos de la Parte importadora. Se 
utilizarán los certificados existentes, con arreglo al Anexo V. Véase Sí (3) en el Anexo V. 
d) No equivalente. Se utilizará la certificación existente. 
Exportaciones procedentes de Nueva Zelanda: El certificado sanitario oficial se extenderá 
en inglés y en una de las lenguas del Estado miembro en el que esté situado el puesto de 
inspección fronterizo en el que se presente el envío. 
Exportaciones procedentes de la Comunidad Europea: El certificado sanitario oficial se 
extenderá en la lengua del Estado miembro de origen y en inglés. 
«La autoridad de control garantizará que los agentes oficiales de certificación tengan 
conocimiento de las condiciones sanitarias de la Parte importadora con arreglo a lo 
establecido en el presente Acuerdo y estén obligados a certificar el cumplimiento de las 
mismas cuando proceda.» 
Proyecto: «Decisión 96/XX/CE del Consejo» se sustituirá por el número de la Decisión. 
70 
ANEXO VIII 
INSPECCIONES FRONTERIZAS Y TASAS DE INSPECCIÓN 
A CONTROLES FRONTERIZOS DE ENVÍOS DE ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS ANIMALES 
Tipo de control fronterizo Porcentaje 
1. Control documental 100% 
Ambas Partes realizarán controles documentales 
2. Controles físicos 
Animales vivos 100% 
Esperma/embriones/óvulos 10% 
Productos animales para el consumo humano 2% 
Carne fresca, incluidos los despojos, y productos de las especies bovina, ovina, 
caprina, porcina y equina contemplados en la Directiva 92/5/CEE del Consejo 
Productos de la pesca en contenedores herméticamente cerrados para mantenerlos 
estables a temperatura ambiente, pescado fresco y congelado y productos de la pesca 
secados o salados. Otros productos de la pesca 
Huevos enteros, 
Mantecas y grasas fundidas, 
Tripas de animales, 
Gelatina, 
Carne de aves de corral y productos derivados, 
Carne de conejo, carne de caza (silvestre/de cría) y productos derivados, 
Leche y productos lácteos, 
Ovoproductos, 
Miel, 
Huesos y productos derivados, 
Carne picada y preparados de carne, 
Ancas de rana y caracoles 
Productos animales no destinados al consumo humano 1 % 
Mantecas y grasas fundidas, 
Tripas de animales. 
Estiércol, 
Leche y productos lácteos, 
Gelatina, 
Huesos y productos derivados, 
Cueros y pieles de ungulados, 
Cerdas, lana, pelos y plumas, 
Cuernos y pezuñas y productos derivados, 
Productos de la apicultura, 
Trofeos de caza, 
Alimentos transformados para animales de compañía, 
Materias primas para la fabricación de alimentos para animales de compañía, 
Materias primas, sangre y hemoderivados, glándulas y órganos para uso farmacéutico 
o técnico, 
Paja y heno, 
Huevos para incubar, 
Proteína animal transformada (envasada) 
Proteína animal transformada no destinada al consumo humano (embalada) 100% de los 6 primeros 
envíos (según la Directiva 
92/118/CEE del Consejo), 
después 20%. 
A los efectos del presente Acuerdo, «envío» significará una cantidad de productos del mismo tipo cubierta por el mismo 
certificado o documento sanitario, cargada en el mismo medio de transporte, enviada por un solo expedidor y originaria del 
mismo país exportador o de la misma parte de dicho país. 
71 
B TASAS DE INSPECCIÓN 
i Nueva Zelanda 
Ministerio de Agricultura 
Las tasas de inspección fronteriza de Nueva Zelanda se establecen en las disposiciones 
sobre Bioseguridad (Costes) de 1993. 
Las tasas establecidas son las siguientes: 
Controles documentales 
Inspección de documentos 
Controles físicos 
a) Inspecciones de envíos de productos animales 
b) Animales vivos 
Visto bueno directo del animal 
O bien inspección veterinaria del animal 
en la instalación provisional (cuarentena) 28,70 NZ$ por envío 
57,40 NZ$ por envío 
28,70 NZ$ por envío 
96,10 NZ$ (la hora) 
Ministerio de Sanidad 
No se cobran tasas por las inspecciones de rutina. 
En caso de medidas de seguridad, se recuperan los costes reales de los análisis. 
M Comunidad Europea 
Las tasas de inspección se aplicarán de forma normalizada a los envíos como sigue: 
Animales vivos 5 ecus por tonelada 
Productos animales 1,5 ecus por tonelada 
Con un mínimo de 30 ecus y un máximo de 350 ecus por envío, salvo en caso de que 
los costes reales superen este máximo. 
72 
ANEXO IX 
CUESTIONES PENDIENTES 
Acceso electrónico a los proyectos de normas. 
Condiciones para el tránsito de animales vivos y productos animales a través de los 
territorios de las Partes contratantes. 
Estudio de la inclusión de otras especies en la elaboración de mantecas y grasas (ej. 
aves de corral). 
Condiciones comerciales para los alimentos envasados para animales de compañía 
destinados a la venta directa al consumidor. 
Condiciones comerciales para el terciopelo de cérvidos. 
Avances en la transmisión de certificados sanitarios para la exportación entre las 
autoridades encargadas del control mediante el Sistema de Intercambio Electrónico de 
Datos-Electronic Data Interchange system (EDI)- [utilizando los protocolos UN/EDIFACT 
establecidos]. 
73 
ANEXO X 
PUNTOS DE CONTACTO 
Nueva Zelanda 
The Administrator 
MAF Regulatory Authority 
Ministry of Agriculture 
P O Box 2526 
Wellington 
NEW ZEALAND 
Teléfono: (64)4 474 4100 
Fax: (64) 4 474 4240 
otros contactos importantes 
Chief Veterinary Officer 
Teléfono: (64)4 474 4100 
Fax: (64) 4 474 424Q 
Chief Meat Veterinary Officer 
Teléfono: (64)4 474 4100 
Fax: (64) 4 474 4240 
Chief Dairy Officer 
Teléfono: (64)4 474 4100 
Fax: (64) 4 474 4240 
Food Nutrition Manager 
Teléfono: (64) 4 496 2000 
Fax: (64) 4 496 2340 
Comunidad Europea 
Director 
DG VI.B.II Calidad y sanidad 
Comisión de las Comunidades Europeas 
rue de la Loi, 84 despacho 6/3 
B-1049 Bruselas 
BÉLGICA 
Teléfono: (32) 2 296 3314 
Fax: (32) 2 296 4286 
otros contactos importantes: 
Director 
Oficina Comunitaria de Inspección y Control Veterinario y Fitosanitario 
Teléfono: (32) 2 295 3120 
Fax: (32)2 295 7518 
Jefe de Unidad 
DG VI.B.II.2 Legislación veterinaria y zootécnica 
Teléfono: (32) 2 295 3143 
Fax: (32)2 295 3144 
74 
ISSN 0257-9545 
COM(96) 532 final 
DOCUMENTOS 
ES 03 05 11 10 
N° de catálogo : CB-CO-96-538-ES-C 
ISBN 92-78-10616-X 
Oficina de Publicaciones Oficiales de las Comunidades Europeas 
L-2985 Luxemburgo 
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