Publicación de una solicitud de registro con arreglo al apartado 2 del artículo 6 del Reglamento (CEE) n° 2081/92 del Consejo, relativo a la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen

(2001/C 354/06)

Esta publicación otorga un derecho de oposición con arreglo al artículo 7 del citado Reglamento. Cualquier oposición a esta solicitud debe enviarse por mediación de la autoridad competente de un Estado miembro en un plazo de seis meses a partir de la presente publicación. La publicación está motivada por los elementos que se enumeran a continuación, principalmente el punto 4.6, según los cuales se considera que la solicitud está justificada en virtud del Reglamento (CEE) n° 2081/92.

REGLAMENTO (CEE) N° 2081/92 DEL CONSEJO

SOLICITUD DE REGISTRO: ARTÍCULO 5

DOP ( ) IGP (x)

Número nacional del expediente: 398990093

1. Servicio competente del Estado miembro Nombre: Deutsches Patent- und Markenamt Markenabteilung 3.2

Dirección: D-80297 München

Teléfono: (49-89) 21 95-46 22

Fax: (49-89) 21 95-41 43.

2. Agrupación solicitante 2.1. Nombre: Teichgenossenschaft Oberpfalz

2.2. Dirección: Säulnhof 19, D-92551 Stulln

2.3. Composición: Productor/transformador (x) Otros ( ).

3. Tipo de producto: Clase 1.7, "Peces, moluscos, crustáceos frescos y productos derivados"

4. Descripción del pliego de condiciones (resumen de las condiciones del apartado 2 del artículo 4)

4.1. Nombre: "Oberpfälzer Karpfen".

4.2. Descripción: Carpa de consumo viva, muerta o ahumada (también en trozos, como filetes o cortes) y sus productos transformados. El peso mínimo de la unidad viva es de 1000 g. La forma es alargada y la carne, blanca, firme, sabrosa, con poca grasa y sabor característico.

4.3. Zona geográfica: Distrito administrativo del Alto Palatinado/Baviera.

4.4. Prueba del origen: "Oberpfälzer Karpfen" es un producto tradicional de cría de peces en estanque, de origen muy antiguo. La cría de las carpas en estanques en el Alto Palatinado se inició en el monasterio cisterciense de Waldsassen (fundado en 1132), que conoció su máximo esplendor en el siglo XV y un renacimiento en el XX. Actualmente la acuicultura en estanques se practica en unas tres mil granjas en el Alto Palatinado, con una superficie de aproximadamente 10000 ha. Se trata de una de las principales zonas alemanas en este sector, lo que representa un importante factor de crecimiento económico para una región con debilidades estructurales. La totalidad del crecimiento, desde la fase de huevo a la de pescado de consumo, tiene lugar en los estanques del Alto Palatinado. Los piscicultores y comerciantes se comprometen a no comercializar productos de otros orígenes con la denominación "Oberpfälzer Karpfen". A efectos de control se llevan registros del tamaño de la explotación, de las compras y ventas de peces, alimentos, y la adquisición de carpas.

4.5. Método de obtención: La "Oberpfälzer Karpfen" se cría desde el huevo hasta la fase final (de 1500 a 2000 g), a la que normalmente llega al final del tercer período vegetativo. La alimentación es básicamente natural (nutrientes del fondo de los estanques, zooplancton, etc.), con añadidos de cereales (aunque no maíz) procedentes de las explotaciones locales.

4.6. Vínculo: Las condiciones geográficas y climáticas específicas (altitud, suelo, calidad del agua, etc.) diferencian al Alto Palatinado de otras zonas en las que se practica la acuicultura. Las temperaturas relativamente bajas, las condiciones climáticas y la leve acidez del suelo son condiciones ideales para una cría extensiva que, al unirse a una utilización moderada de complementos alimenticios de origen natural, consigue obtener un crecimiento lento del pescado y la típica carne firme y sin grasa. En la cadena alimentaria la calidad de la carne también viene influida por las propiedades del agua y del suelo. Las características de la "Oberpfälzer Karpfen" están estrechamente vinculadas a su origen geográfico y contribuyen a la tradicional reputación del producto.

4.7. Estructura de control: Nombre: Bayerische Landesanstalt für Ernährung

Dirección: Postfach 95 01 40, D-81517 München

Nombre: Lacon GmbH

Dirección: Hanns-Martin-Schleyer-Str. 10, D-77656 Offenburg

Nombre: Bayerisches Staatsministerium für Arbeit und Sozialordnung, Familie, Frauen und Gesundheit

Dirección: D-80792 München

4.8. Etiquetado: Indicación Geográfica Protegida (IGP).

4.9. Requisitos nacionales: Ninguno.

N° CE: G/DE/00191/01.04.24

Fecha de recepción del expediente completo: 24 de abril de 2001.