ES Diario Oficial de la Unión Europea C 276/14

Publicación con arreglo al artículo 18, apartado 2, del Reglamento (CE) no 1898/2006 de la Comisión, del documento único de una denominación de origen o de una indicación geográfica registrada por el Reglamento (CE) no 1107/96 de la Comisión de conformidad con el procedimiento previsto en el artículo 17 del Reglamento (CEE) no 2081/92 del Consejo

2013/C 276/07

DOCUMENTO ÚNICO

REGLAMENTO (CE) No 510/2006 DEL CONSEJO

sobre la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios (1)

«MEL DO ALENTEJO»

No CE: PT-PDO-0117-0252-20.01.2011

IGP ( ) DOP ( X )

1. Denominación

«Mel do Alentejo»

2. Estado miembro o tercer país

Portugal

3. Descripción del producto agrícola o alimenticio

3.1. Tipo de producto

Clase 1.4. Otros productos de origen animal (huevos, miel, productos lácteos, salvo la mantequilla, etc.)

3.2. Descripción del producto que se designa con la denominación indicada en el punto 1

Producto producido por la abeja Apis mellifera (especie Ibérica) a partir del néctar de las flores que forman parte de la flora melífera regional. La «Mel do Alentejo DOP» se clasifica como:

Miel monofloral de: — Cantueso (Lavandula stoechas L.) — Eucalipto (Eucalyptus spp.) — Naranjo (Citrus spp.) — Viborera (Echium spp.)

Miel multifloral.

3.3. Materias primas (únicamente en el caso de los productos transformados)

—

3.4. Piensos (únicamente en el caso de los productos de origen animal)

No se permite la alimentación artificial, de forma sistemática o masiva, de las colonias de abejas productoras de «Mel do Alentejo DOP».

Se exceptúan las situaciones puntuales de carencia de alimentos o de estimulación del aumento de la población, en cuyo caso los apicultores podrán alimentar a las abejas de acuerdo con las condiciones siguientes:

— con un jarabe preparado en una proporción de dos partes de miel o azúcar blanco y una parte de agua.

La alimentación artificial siempre será administrada en ausencia de las alzas o melarios y cesará una semana antes de su colocación.

3.5. Fases específicas de la producción que deben llevarse a cabo en la zona geográfica definida

Las explotaciones apícolas productoras de «Mel do Alentejo DOP» están situadas en la zona geográfica definida. Los productores en cuestión asumen por escrito el compromiso de declarar únicamente las mieles procedentes de los colmenares registrados y situados en la zona geográfica de la denominación de origen «Mel do Alentejo».

3.6. Normas especiales sobre el corte en lonchas, el rallado, el envasado, etc.

La «Mel do Alentejo» se envasa en tarros de vidrio transparente e incoloro, de una capacidad de hasta 1 000 gramos. La miel destinada al consumo directo del sector de la hostelería, restauración y empresas de catering puede acondicionarse en envases individuales fabricados con materiales autorizados para productos alimenticios y herméticamente cerrados.

3.7. Normas especiales sobre el etiquetado

En el etiquetado figura el logotipo específico de la «Mel do Alentejo DOP» y la marca de certificación del organismo de control y certificación.

4. Descripción sucinta de la zona geográfica

La zona de producción de la «Mel do Alentejo DOP» está constituida por los límites de los concejos siguientes: Alandroal, Alvito, Arraiolos, Barrancos, Beja, Borba, Cuba, Estremoz, Elvas, Évora, Ferreira do Alentejo, Fronteira, Montemor-o-Novo, Mora, Moura, Mourão, Portel, Redondo, Reguengos de Monsaraz, Serpa, Sousel, Vendas Novas, Viana do Alentejo, Vidigueira y Vila Viçosa.

5. Vínculo con la zona geográfica

5.1. Carácter específico de la zona geográfica

En esta zona geográfica donde las condiciones fitoedafoclimáticas son típicamente mediterráneas, predominan especies vegetales muy características, con elevado predominio desde el punto de vista de la calidad y de la cantidad de las producciones apícolas.

La flora característica de la región cubierta por la denominación de origen se compone de cantueso, jara, sargazo, brezo, madreselva, cardo crespo, olivarda, hierba cana y viborera, así como de toda la flora que coexiste con encinares y alcornoques característica de la región mediterránea.

Además, parece apropiado mencionar, por la importancia en la producción de néctar, los monocultivos de girasoles, eucaliptos y naranjos.

En esta zona geográfica, tan natural y rica en flora melífera, se recogen mieles de néctar de flores de aroma excepcional y gusto agradable, de colores suaves que van desde el amarillo claro al ámbar.

La tonalidad que presentan las mieles del Alentejo es una característica de esta región que influye en la preferencia de los consumidores, ya que las mieles claras son las más buscadas a nivel nacional e internacional.

Las pequeñas industrias rurales de producción de miel constituyen una tradición secular profundamente arraigada en los usos y costumbres de los pueblos que han habitado la región del Alentejo.

5.2. Carácter específico del producto

El espectro fisicoquímico, melisopalinológico y organoléptico de la «Mel do Alentejo DOP» presenta las características siguientes:

a) Fisicoquímicas Acidez libre inferior a 35 meq/kg Conductividad eléctrica inferior a 6,0 × 10–4 s/cm Colorimetría — Todas las tonalidades entre el amarillo claro y el ámbar Hidroximetilfurfural (HMF) inferior o igual a 10 mg/kg Humedad inferior al 18,5 % Cenizas inferiores a 0,6 %

b) Melisopalinológicas Mieles monoflorales Porcentaje mínimo de polen de cantueso 13 %, de naranjo 15 %, y de eucalipto y viborera 40 %. Mieles multiflorales Porcentaje mínimo del 5 % de polen de, al menos, una de las especies siguientes: cantueso, viborera, eucalipto, tomillo, romero, naranjo y cardo.

5.3. Relación causal entre la zona geográfica y la calidad o las características del producto (en el caso de las DOP) o una cualidad específica, la reputación u otras características del producto (en el caso de las IGP)

Gracias a las condiciones fitoedafoclimáticas de la zona delimitada, debidas, en particular, a la flora coexistente con encinas y alcornoques y con cultivos de girasoles, eucaliptos y naranjos, las abejas recogen un néctar que confiere a la «Mel do Alentejo» unas características muy específicas (descritas en el punto 5.2).

Referencia a la publicación del pliego de condiciones

http://www.gpp.pt/Valor/DOP_IGP_ETG.html

(1) DO L 93 de 31.3.2006, p. 12. Sustituido por el Reglamento (UE) no 1151/2012.