Publicación de una solicitud de registro con arreglo al apartado 2 del artículo 6 del Reglamento (CEE) n° 2081/92 del Consejo, relativo a la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen

(2003/C 261/04)

Esta publicación otorga un derecho de oposición con arreglo a los artículos 7 y 12 quinquies del citado Reglamento. Cualquier oposición a esta solicitud debe enviarse por mediación de la autoridad competente de un Estado miembro, de un miembro de la OMC o de un tercer país reconocido según el procedimiento del apartado 3 del artículo 12 en un plazo de seis meses a partir de la presente publicación. La publicación está motivada por los elementos que se enumeran a continuación, principalmente el punto 4.6, según los cuales se considera que la solicitud está justificada en virtud del Reglamento (CEE) n° 2081/92.

REGLAMENTO (CEE) N° 2081/92 DEL CONSEJO

SOLICITUD DE REGISTRO ARTÍCULO 5

DOP ( ) IGP (x)

Número nacional del expediente: -

1. Servicio competente del Estado Miembro Nombre: Institut national des appellations d'origine

Dirección: 138, avenue des Champs-Élysées - F-75008 Paris

Tel. (33-1) 53 89 80 00

Fax (33-1) 42 25 57 97

2. Agrupación solicitante 2.1. Nombre: Syndicat des miels de Provence et des Alpes du Sud

2.2. Dirección: Maison des agriculteurs, 22, avenue Henri-Pontier - F-13626 Aix-en-Provence

2.3. Composición: Productor/trasformador (x) otros ( )

3. Tipo de Producto: Capítulo 17.02 - miel

4. Descripción del Pliego de Condiciones (resumen de las condiciones del apartado 2 del artículo 4)

4.1. Nombre: "Miel de Provence"

4.2. Descripción - Descripción botánica: Miel monofloral o polifloral, incluida la miel de melazo, producida a partir de la flora espontánea de Provenza o de un cultivo específico de Provenza, con excepción de los cultivos de colza, girasol o alfalfa, así como de cualquier otro cultivo no específico.

- Descripción polínica: Pólenes específicos de Provenza, el espectro polínico de las mieles tiene que presentar en cualquier caso una especificidad provenzal.

- Descripción organoléptica - Para las mieles monoflorales: aroma correspondiente al origen floral dominante.

- Para las mieles poliflorales: aroma floral, vegetal o afrutado.

4.3. Zona geográfica - Los seis departamentos de la región Provence - Alpes - Côte d'Azur, con excepción de los ayuntamientos y cantones siguientes:

- Departamento de los Alpes de Haute-Provence: cantones de Saint-Paul, Allos, Colmars-les-Alpes, Barcelonnette, y ayuntamientos de Méolans-Revel, Auzet, Barles, Verdaches, Seyne-les-Alpes, Méailles, Le Fugeret, Braux y Le Vernet.

- Departamento de Hautes-Alpes: cantones de Saint-Étienne en Dévoluy, Saint-Firmin, Saint-Bonnet, Orcières, L'Argentière-la-Bessée, La Grave, Monetier-les-Bains, Briançon, Aiguilles, Guillestre, Embrun, y ayuntamientos de Saint-Julien en Beauchêne, Montbrand, La Haute-Beaume y Réallon.

- Departamento de Alpes-Maritimes: cantón de Saint-Étienne de Tinée, y ayuntamientos de Sauze, Villeneuve d'Entraunes, Saint-Martin d'Entraunes, Entraunes, Péone, Beuil, Roubion, Roure, Ilonse, Châteauneuf d'Entraunes, Valdeblore, Saint-Martin de Vésubie, Belvédère, Tende, La Brigue, Saint-Sauveur de Tinée, Rimplas, Guillaumes.

- La zona denominada Drôme provenzal: cantones de Buis-les-Baronnies, Dieulefit, Grignan, La Motte-Chalançon, Marsanne, Montélimar, Nyons, Pierrelatte, Remuzat, Sederon y Saint-Paul-Trois-Châteaux.

- La parte oriental del Gard: las zonas de Garrigues, Soubergues, Bas-Vivarais, Vallée du Rhône y la llanura vitícola perteneciente al Departamento del Gard.

4.4. Prueba del origen: El control de la localización de las colmenas en la zona geográfica de producción es el primer medio que permite asegurar el origen provenzal de la miel. El segundo medio es el análisis polínico (véase 4. 6. 1 a continuación).

4.5. Método de obtención: Durante los diferentes períodos de emisión de néctar o de melazo, se instalan las colmenas en la zona geográfica de producción. A continuación, se recoge la miel, se extrae de los panales y se almacena. Los lugares de extracción, acondicionamiento o almacenamiento pueden situarse fuera de la zona geográfica de producción. Después de haber comprobado la conformidad de la miel con las características definidas en el pliego de condiciones, ésta se acondiciona y, a continuación, se comercializa, bien a granel bien en tarros. En las etiquetas de los tarros deberán indicarse todas las particularidades que se consideran obligatorias en el pliego de condiciones.

4.6. Vínculo 1) Carácter especial

Las mieles de Provenza son fabricadas por las abejas a partir del néctar o del melazo que recogen de la flora espontánea provenzal o de los cultivos específicos de Provenza. Todas las características de estas mieles están directamente vinculadas con las peculiaridades del medio botánico provenzal. Lo mismo ocurre con las características organolépticas y polínicas.

Por tanto, a fin de asegurar el vínculo entre la miel de Provenza y su origen geográfico, es indispensable determinar cuáles son las plantas de las que se obtiene esta miel. La determinación del espectro polínico (enumerar los pólenes presentes en la miel y definir su frecuencia respectiva) permite al analista asegurar el origen floral y, por tanto, geográfico de la miel. El carácter restrictivo de la lista que figura en las páginas 5 y 6 del pliego de condiciones permite excluir de la denominación de origen "Miel de Provence" las mieles no producidas a partir de la flora provenzal.

2) Reputación

- Existe en Provenza una producción tradicional de miel como indica, entre otros, el inventario del patrimonio culinario de Francia - Provence - Alpes - Côte d'Azur (Ed. Albin Michel / CNAC - 1995). Por otra parte, el sudeste de Francia goza de condiciones climáticas óptimas y de floraciones precoces (desde los meses de febrero-marzo para el romero) y tardías (septiembre-octubre para el brezo, por ejemplo). La existencia de numerosas plantas melíferas y de una práctica tradicional de la transhumancia permiten la producción de mieles muy variadas y muy aprecidas por el consumidor.

- La fama de la miel de Provenza está también relacionada con su especificidad y sus cualidades aromáticas reconocidas (mieles de lavanda, romero, mieles de flores variadas ...).

4.7. Estructura de control Nombre: ULASE

Dirección: Place du Champs-de-Mars - F-26270 Loriol-sur-Drôme

4.8. Etiquetado - "Miel de Provence", añadiendo, en su caso, una indicación del origen floral según lo dispuesto en el pliego de condiciones.

- Características certificadas conformes por ULASE, Place du Champs-de-Mars - F-26270 Loriol-sur-Drôme.

4.9. Requisitos nacionales: -

N° CE: FR/00181/00.12.21.

Fecha de recepción del expediente completo: 28 de mayo de 2003.