COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS 
COMÍ94) 482 final 
Bruselas, 11.11.1994 
Propuesta de 
DIRECTIVA DEL CONSEJO 
por la que se modifican los Anexos I y II de la Directiva 90/642/CEE 
relativa a la fijación de los contenidos máximos de residuos de 
plaguicidas en determinados productos de origen vegetal, incluidas las 
frutas y hortalizas, y por la que se establece una lista de contenidos 
máx irnos 
Propuesta de 
DIRECTIVA DEL CONSEJO 
por la que se modifican los Anexos de las Directivas 86/362/CEE y 86/363/CEE del 
Consejo por las que se fijan, respectivamente, los contenidos máximos para los residuos 
de plaguicidas sobre y en los cereales y los productos alimenticios de origen animal 
(presentadas por la Comisión) 
EXPOSICIÓN DE MOTIVOS 
Las presentes propuestas son las terceras de una serie de listas 
prioritarias especificas de plaguicidas que deben elaborarse como 
consecuencia de la adopción de la Directiva 90/642/CEE del Consejo; se 
considera que es necesario establecer urgentemente por vez primera 
contenidos máximos armonizados en lo que concierne a los residuos de 
plaguicidas que figuran en la propuesta. La Directiva 90/642/CEE 
completó la gama de productos con la inclusión de los principales 
Componentes de la dieta, de manera que en la actualidad es posible 
adoptar un criterio más sistemático a la hora de fijar los contenidos 
máximos de residuos (CMR) a nivel comunitario. El criterio que se 
aplica para la clasificación de los plaguicidas es su importancia para 
la agricultura y las posibles dificultades comerciales que puede 
originar la presencia de residuos en los productos tratados. Por lo 
tanto, las propuestas, una vez adoptadas, facilitarán el comercio de 
los productos a los que se aplican estas medidas. 
Las propuestas modifican los Anexos I y II de la Directiva 90/642/CEE 
del Consejo (cuya última modificación la constituye la Directiva 
94/30/CEE del Consejo) y el Anexo II de las Directivas 86/362/CEE y 
86/363/CEE del Consejo. Cuando se adoptaron las directivas marco, el 
Consejo señaló que dichas directivas se modificarían con objeto de 
incluir progresivamente en ellas listas de plaguicidas y de sus 
contenidos máximos. Las presentes propuestas son competencia exclusiva 
de la Comunidad. Es necesario contar con un sistema que establezca 
contenidos máximos uniformes a fin de facilitar la circulación de los 
productos agrícolas afectados y garantizar la protección de la salud de 
los consumidores. Los otros objetivos de las propuestas son los 
siguientes: 
- Fijar los contenidos máximos de residuos autorizados en la 
Comunidad de 10 plaguicidas muy utilizados que pueden dejar 
residuos en los productos agrícolas y a los que no se aplicaba 
hasta ahora la normativa comunitaria. Se propone un aplazamiento de 
las decisiones con respecto a determinadas combinaciones de 
plaguicidas y productos debido a la falta de datos adecuados para 
efectuar una correcta evaluación y sin perjuicio de la aplicación 
en determinados Estados miembros de buenas prácticas agrícolas. En 
tales casos, se ha establecido un periodo máximo de cuatro años 
para que puedan generarse los datos necesarios; durante ese periodo 
los contenidos máximos de las combinaciones de plaguicidas y 
productos en cuestión seguirán sin estar armonizados. 
Incluir las especias en la gama de productos a los que se aplica la 
Directiva 90/642/CEE. Esta inclusión es necesaria para que puedan 
fijarse los contenidos máximos del óxido de etileno y el óxido de 
propileno (compuesto relacionado con el anterior) y sus productos 
de reacción. Aunque es conveniente establecer los CMR de estos 
plaguicidas en sus límites respectivos de determinación (0 
efectivo) en todos los productos debido a la naturaleza 
toxicológica de los residuos, es especialmente importante que esta 
fijación se lleve a cabo con respecto a las hierbas aromáticas y 
las especias, dado que son los principales productos donde pueden 
aparecer dichos residuos. No se han fijado CMR para otros 
plaguicidas que se aplican a las especias, aunque está examinándose 
la necesidad y viabilidad de proceder a esa fijación. 
Las propuestas tendrán escasas o nulas repercusiones en las pequeñas y 
medianas empresas. 
Las propuestas no tendrán repercusión alguna en el presupuesto de la 
Comunidad Europea. 
Propuesta de 
DIRECTIVA DEL CONSEJO 
por la que se modifican los Anexos I y II de la Directiva 90/642/CEE 
relativa a la fijación de los contenidos máximos de residuos de 
plaguicidas en determinados productos de origen vegetal, incluidas las 
frutas y hortalizas, y por la que se establece una lista de contenidos 
máximos 
EL CONSEJO DE LA UNION EUROPEA, 
Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea, 
Vista la Directiva 90/642/CEE del Consejo, de 27 de noviembre de 1990, 
relativa a la fijación de los contenidos máximos de residuos de 
plaguicidas en determinados productos de origen vegetal, incluidas las 
frutas y hortalizas(^), cuya última modificación la constituye la 
Directiva 94/30/CE (^), y, en particular, su artículo 1, 
Vista la propuesta de la Comisión, 
Considerando que, con arreglo a la Directiva 90/642/CEE del Consejo, 
compete a la Comisión elaborar la lista de residuos de plaguicidas y de 
sus contenidos máximos para su aprobación por el Consejo; 
Considerando que, como resultado de las prácticas agrícolas, pueden 
aparecer residuos de plaguicidas en productos de origen vegetal, 
incluidas las frutas y hortalizas; que es necesario tener en cuenta la 
información pertinente referida tanto al uso autorizado de plaguicidas 
como a las pruebas supervisadas; 
Considerando que, a fin de calcular con mayor precisión el consumo de 
residuos de plaguicidas a través de -los alimentos, es aconsejable 
establecer de forma simultánea, cuando ello sea posible, los contenidos 
máximos de plaguicidas en los principales componentes de la dieta; que 
dichos contenidos suponen la utilización de las cantidades mínimas de 
plaguicidas que permitan conseguir un control fitosanitario adecuado, 
aplicados de tal modo que la cantidad de residuos sea la menor posible y 
sea aceptable en términos toxicológicos; 
(1) DO na L 350 de 14.12.1990, p. 71. 
(2) DO na L 189 de 23.7.1994, p. 70. 
Considerando que es conveniente establecer los contenidos máximos en 
productos de origen vegetal de determinados plaguicidas, tales como el 
metidatión, el metomilo, el tiodicarb, el amitraz, el pirimfos-metil, el 
fentión, el aldicarb, el tiabendazol, el óxido de etileno, el 2-
cloroetanol, el óxido de propileno y el cloropropanol; que, sin embargo, 
los datos disponibles son insuficientes para establecer contenidos 
máximos de residuos para todas las combinaciones de residuos de 
plaguicidas y productos; 
Considerando que pueden aparecer residuos de óxido de etileno, 2-
cloroetanol, óxido de propileno y cloropropanol como consecuencia de la 
utilización del óxido de etileno y el óxido de propileno; que está 
prohibida la utilización del óxido de etileno como producto fitosanitario 
debido a los efectos toxicológicos de sus residuos; que los dictámenes 
científicos señalan que el óxido de propileno y sus residuos tienen 
efectos nocivos similares; que los contenidos máximos de residuos tanto 
de las sustancias activas y sus metabolites como de los productos de 
reacción deben fijarse en sus correspondientes límites de determinación 
analítica; 
Considerando que puede ser necesario controlar determinadas especias en 
las que pueden aparecer residuos de algunos plaguicidas; que es necesario 
modificar el Anexo I de la Directiva 90/642/CEE con objeto de incluir las 
especias en la lista de grupos de productos a los que se aplican los 
contenidos máximos de residuos; 
Considerando, sin embargo, que los datos disponibles son insuficientes en 
la actualidad para fijar los contenidos máximos de residuos en el caso de 
determinadas combinaciones de plaguicidas y productos; que, en tales 
casos, un periodo máximo de cuatro años puede ser suficiente para que se 
recojan los datos necesarios; que, por consiguiente, deberán establecerse 
contenidos máximos en función de esos datos a más tardar el 31 de 
diciembre de 1999; que, si no se facilitan datos satisfactorios, los 
contenidos se fijarán en el límite de determinación apropiado; que, en el 
plazo de un año a partir de la adopción de la presente Directiva, deben 
ofrecerse garantías satisfactorias de que van a poder facilitarse los 
datos necesarios; 
Considerando que los contenidos máximos de residuos fijados en la 
presente Directiva deberán ser revisados dentro de la revaluación de 
sustancias activas prevista en el programa de trabajo establecido en el 
apartado 2 del articulo 8 de la Directiva 91/414/CEE, de 15 de julio de 
1991, relativa a la comercialización de productos fitosanitarios^1), 
HA ADOPTADO LA PRESENTE DIRECTIVA: 
Art i cu I o 1 
La Directiva 90/642/CEE queda modificada del siguiente modo: 
1. El Anexo I se modifica como sigue 
Designación de los grupos Que incluyen los 
productos 
siguientes Partes de los productos 
a las que se aplican los 
contenidos máximos de 
residuos 
8. Especias Com i no 
Enebr i na 
Nuez moscada 
Pimienta blanca y negra 
Va in i I la Producto entero 
(1) DO no 230 de 19.8.1991, p. 1 
Se añaden los siguientes residuos de plaguicidas al Anexo II de la 
Directiva 90/642/CEE: 
Residuos de plaguicidas y contenidos máximos de residuos (mg/kg) 
Grupos y ejemplos de productos a • 
los que se aplican los contenidos Met i dation: Residuo de metomilo Residuo de amitraz: 
máximos de residuos y de tiodicarb amitraz más todos 
suma de metomilo y los metabolitos que 
tiodicarb expresada producen 2,4-DMA, 
en metomilo expresados en amitraz 
1. Frutas frescas, desecadas o sin 
cocer, congeladas y sin adición 
de azúcar; frutos de cascara 
I) CÍTRICOS (a) (b) 
Pomelos 
Limones 
Limas 
Mandarinas (incluidos las 
Clementinas e híbridos 
similares) 
Naranjas 1 
Toronjas 
Otros (a) 
II) FRUTOS DE CASCARA 0,05* 0,05* 0,02 
(mondados o no) 
Almendras 
Nueces del Bras i I 
Anacardos 
Castañas 
Coco 
Avellanas 
Macadomias 
Pacanas 
Piñones 
Pistachos 
Nueces comunes 
Otros 
Residuos de plaguicidas y contenidos máximos de residuos (mg/kg) 
Grupos y ejemplos de productos a 
los que se aplican los contenidos 
máximos de residuos Met¡dation Residuo de metomi lo 
y de tiodicarb: 
suma de metomilo y 
tiodicarb expresada 
en metomilo Residuo de amitraz: 
amitraz más todos los 
metaboli tos que pro­
ducen 2,4-DMA, 
expresados en amitraz 
I) FRUTOS DE PEPITA 
Manzanas 
Peras 
MembriI los 
Otros 0,5 
(b) 
0,05 1 
IV) FRUTOS DE HUESO 
AI bar¡coques 
Cerezas 
Melocotones (incluidos las 
nectarinas e híbridos 
s i m i lares) 
Ciruelas 
Otros 0,2 (b) 
(a) 
V) BAYAS Y FRUTAS PEQUEÑAS 
a) Uvas de mesa y de 
vinificación 
Uvas de mesa 
Uvas de viniIicación 0,5 (a) 
b) Fresas (distintas de las 
siIvestres) 0,02 0,05 (a) 
c) Frutas de caña (distintas 
de las siIvestres) 0,02 * 
Zarzamoras 
Moras árticas 
Moras-frambuesas 
Frambuesas 
Otros 0,05 * 0,02" 
Grupos y ejemplos de productos a 
los que se aplican los contenidos 
máximos de residuos Residuos de plaguicidas y contenidos máximos de residuos (mg/kg) 
Met ¡dation Residuo de metomilo 
y de tiodicarb: 
suma de metomilo y 
tiodicarb expresada 
en metomilo Residuo de amitraz: 
amitraz más todos los 
metaboli tos que pro­
ducen 2,4-DMA, 
expresados en amitraz 
d) Otras bayas y frutas 
pequeñas (distintas de 
las siIvestres) 0,02 
Mirt i I los (frutos del 
Vaccinium myrti I lus) 
Arándanos 
Grosellas [rojas, negras 
(casis) y blancas] 
Grosel las espinosas 
Otros 
e) Bayas y frutas silvestres 0,02 
VI) OTRAS FRUTAS (b) 
0,05 
0,05 (a) 
0,02 
0,02 
0,02 
Aguacates 
Plátanos 
Dátiles 
Higos 
Kiwis 
Kumquats 
L itchis 
Mangos 
Aceitunas de mesa 
Aceitunas para 
producción de aceite 
Frutas de la pasión 
Pinas 
Granadas 
Otros 0,02 * (b) 
(b) 
0,05 
Grupos y ejemplos de productos a 
los que se aplican los contenidos 
máximos de residuos Residuos de plaguicidas y contenidos máximos de residuos (mg/kg) 
Met i dation Residuo de metomilo 
y de tiodicarb: 
suma de metomilo y 
tiodicarb expresada 
en metomilo Residuo de amitraz: 
amitraz más todos los 
metabolitos que pro­
ducen 2,4-DMA, 
expresados en amitraz 
2. Hortalizas, frescas o sin cocer, 
congeladas o desecadas 
) RAÍCES Y TUBÉRCULOS 0,02 * 0,02 
II) Remolachas 
Zanahorias 
Apionabos 
Rábanos rusticanos 
Patacas 
Chirivias 
Pereji I (raíz) 
Rábanos 
Salsifíes 
Boniatos 
Col¡nabos 
Nabos 
Ñames 
Otros 
BULBOS 
Ajos 
Cebo I las 
Chalotes 
Cebolletas 
Otros 0,5 
0,05 
0,05 0,02 
(a) 
(a) 
0,02 
10 
Grupos y ejemplos de productos a 
los que se aplican los contenidos 
máximos de residuos Residuos de plaguicidas y contenidos máximos de residuos (mg/kg) 
Met ¡dation Residuo de metomilo Residuo de amitraz: 
y de tiodicarb: amitraz más todos los 
suma de metomilo y metabolitos que pro-
tiodicarb expresada ducen 2,4-DMA, 
en metomilo expresados en amitraz 
II) FRUTOS Y PEPÓNIDES 
a) Solanáceas 0,02 
Tomates 
Pimientos 
Berenjenas 
Otros 
b) Cucurbitáceas de piel 
comest ib le 0,02 
Pepinos 
Pep in illos 
Calabacines 
Otros 
c) Cucurbitáceas de piel 
no comestible 0,02 
Melones 
Calabazas 
Sandías 
Otros 
d) Maíz dulce 0,02 (b) 
(b) 
0,05 
0,2 0,5 
(a) 
(a) 
(a) 
0,05 0,02 
HORTALIZAS DEL GÉNERO 
BRASS ICA 
c) Inflorescencias 
Ufócolo;; 
Col¡flor 
Otros 
b) Coqollos 
Coles de Bruselas 
Repollos 
Otros 
c) Hojas 
Coles de China 
Berzas 
Otros 
d) Colirrábanos 0,02 
0,02 
0,02 * 
0,02 (b) 
(b) 
(b) 
0,05 0,02 
0,02 
0,02 
0,02 
11 
Grupos y ejemplos de productos a 
los que se aplican los contenidos 
máximos de residuos Residuos de plaguicidas y contenidos máximos de residuos (mg/kg) 
Met i dation Residuo de metomilo 
y de tiodicarb: 
suma de metomilo y 
tiodicarb expresada 
en metomilo Residuo de amitraz: 
amitraz más todos los 
metabol ¡tos que pro­
ducen 2,4-DMA, 
expresados en amitraz 
HORTALIZAS DE HOJAS Y 
HIERBAS AROMÁTICAS FRESCAS 
a) Lechugas y similares 
Berros 
Canónigos (Valeriana) 
Lechugas 
Escarolas 
Otros 0,02 (b) 0,02 
b) Espinacas y s¡mi lares 
Acelgas 0,02 0,02 
c) Berros de agua 
d) Endibias 
e) Hierbas aromáticas 
Perifollos 
Cebo 11¡nos 
Perej i I 
Hojas de apio 
Otros 0,02 
0,02 
0,02 0,05 
0,05 
0,05 0,02 
0,02 
0,02 
VI) LEGUMINOSAS VERDES 
(frescas) 
Judías (con va ina) 
Judías (sin v;i i na ) 
Guisantes (con vaina) 
Guisantes (sin vaina) 
Otros 0,02 
(b) 
0,05 0,02 
12 
Grupos y ejemplos de productos a 
los que se aplican los contenidos 
máximos de residuos Residuos de plaguicidas y contenidos máximos de residuos (mg/kg) 
Met i dation Residuo de metomilo 
y de tiodicarb: 
suma de metomilo y 
tiodicarb expresada 
en metomilo Residuo de amitraz: 
amitraz más todos los 
metabol¡tos que pro­
ducen 2,4-DMA, 
expresados en amitraz 
Vil) TALLOS JÓVENES 0,02 
Espárragos 
Cardos comestibles 
Apios 
Hinojos 
Alcachofas 
Puerros 
Ruibarbo 
Otros 
VIII) HONGOS Y SETAS (a) 
0,02 * 
0,02 * (b) 
0,05 * 
0,05 * 0,02 
a) Setas cultivadas 
b) Setas si Ivestres 
3. Legumbres 
Judías 
Lentejas 
Guisantes 
Otros 0,02 0,05 0,02 
4. SemlI las oleaginosas 
SemiI las de I i no 
Cacahuetes 
SemiI las de adormidera 
SemiI las de sésamo 
SemiI las de girasol 
(con cascara) 
Semi I las de girasol 
(sin cascara) 
SemiI las de colza 
Habas de soja 
SemiI las de mostaza 
Semi I las de algodón 
Otros 0,05 
(a) 
0,02* 0,2 
0,5 
0,05" (a) 
0,02" 
13 
Residuos de plaguicidas y contenidos máximos de residuos (mg/kg) 
Grupos y ejemplos de productos a 
los que se aplican los contenidos Metidatión Residuo de metomilo Residuo de amitraz: 
máximos de residuos y de tiodicarb: amitraz más todos los 
suma de metomilo y metabolitos que pro-
tiodicarb expresada ducen 2,4-DMA, 
en metomilo expresados en amitraz 
5. Patatas 0,02 * 0,05 * 0,02 * 
Patatas tempranas y 
para almacenar 
6. Té (hojas y tallos desecados, (b) 0,1 * 0,1 * 
fermentados o no, Camelia 
sinensis) 
7. Lúpulo (desecado), incluidos 3 10 (a) 
los granulados de lúpulo y el 
polvo no concentrado 
14 
Grupos y ejemplos de productos a 
los que se aplican los contenidos 
máximos de residuos Residuos de plaguicidas y contenidos máximos de residuos (mg/kg) 
Pirlmfos-metiI Residuo de Residuo de aldicarb: 
fentión: suma de suma de aldicarb, 
fentión, su I fox i do su su I fox i do y su 
de fentión y sulfona sulfona, expresada en 
de fentión y sus aldicarb 
análogos oxigenados, 
expresada en fentión 
1. Frutas frescas, desecadas o 
sin cocer, congeladas y sin 
adición de azúcar-, frutos de 
cascara 
CÍTRICOS 
Pomelos 
Limones 
Limas 
Mandarinas (incluidos las 
Clementinas e híbridos 
similares) 
Naranjas 
Toronjas 
Otros (a) 0,2 
FRUTOS DE CASCARA 
(mondados o no) 
Almendras 
Nueces del Bras i I 
Anacardos 
Castañas 
Cocos 
Ave I lanas 
Macadomias 
Pacanas 
Piñones 
Pistachos 
Nueces comunes 
Otros 0,05 
(b) 
(b) 
(b) 
(b) 
0,05" 0,2 
0,0b* 
15 
Grupos y ejemplos de productos a 
los que se aplican los contenidos 
máximos de residuos Residuos de plaguicidas y contenidos máximos de residuos (mg/kg) 
Pirimfos-metiI Residuo de Residuo de aldicarb: 
fentión: suma de suma de aldicarb, 
fentión, su I fox i do su su I fox i do y su 
de fentión y sulfona sulfona, expresada en 
de fentión y sus aldicarb 
análogos oxigenados, 
expresada en fentión 
III) FRUTOS DE PEPITA 
Manzanas 
Peras 
Membri I los 
Otros (b) 1 0,05 
IV) FRUTOS DE HUESO 
Albar¡coques 
Cerezas 
Melocotones (incluidos 
las nectarinas e híbridos 
simi lares) 
Ciruelas 
Otros (b) 
(a) 0,05 
V) BAYAS Y FRUTAS PEQUEÑAS 
a) Uvas de mesa y de 
vinif icación (b) 
Uvas de mesa 
Uvas de vinif icación 
b) Fresas (díst intas de 
las si Ivestres (b) 
c) Frutas de caña (distin­
tas de las siIvestres) 0,05 * 
Zarzamoras 
Moras árticas 
Moras-frambuesas 
Otros (a) 
0,02 
0,02 0,05 
0,05 
0,05* 
16 
Grupos y ejemplos de productos a 
los que se aplican los contenidos 
máximos de residuos Residuos de plaguicidas y contenidos máximos de residuos (mg/kg) 
Pirimfos-metl I Residuo de Residuo de aldicarb: 
fentión: suma de suma de aldicarb, 
fentión, su I fox i do su su I fox i do y su 
de fentión y sulfona sulfona, expresada en 
de fentión y sus aldicarb 
análogos oxigenados, 
expresada en fentión 
d) Otras bayas y frutas 0,05 * 
pequeñas (distintas de 
las siIvestres) 
MirtiI los (frutos del 
Vaccinium myrtiI lus) 
Arándanos 
Grosellas [rojas, 
negras (casis) y blancas] 
Grosellas espinosas 
Otros 
e) Bayas y frutas silvestres 0,05 * 0,02 0,05 
0,02 0,05 
VI) OTRAS FRUTAS 
Aguacates 
Plátanos 
Dátiles 
Higos 
Kiwis 
Kumquats 
Litchis 
Mangos 
Aceitunas de mesa 
Aceitunas para 
producción de aceite 
Frutas de la pasión 
Pinas 
Granadas 
Otros (b) 
(b) 
0.05" 0,3 
0.02" 0.05" 
17 
Grupos y ejemplps de productos a 
los que se aplican los contenidos 
9 
máximos de residuos Residuos de plaguicidas y contenidos máximos de residuos (mg/kg) 
Pirimfos-metiI Residuo de Residuo de aldicarb: 
fentión: suma de suma de aldicarb, 
fentión, su I fox i do , su su I fox i do y su 
de fentión y sulfona sulfona, expresada en 
de fentión y sus aldicarb 
análogos oxigenados, 
expresada en fentión 
2. Hortalizas, frescas o sin 
cocer, congeladas o dese­
cadas 
I) RAÍCES Y TUBÉRCULOS 
Remolacha 
Zanahorias 
Apíonabos 
Rábanos rusticanos 
Patacas 
Chirivlas 
Perejil (raíz) 
Rábanos 
Salsifíes 
Boniatos 
Col ¡nabos 
Nabos 
Ñames 
Otros 
II) BULBOS 
AJOS 
Cebo I las 
Chalotes 
,Cebo I letas 
Otros 0,02" 
0,05" 
(b) (b) 
(b) 
(b) 
0,02" (b) 
0,05* 
0,05* 
18 
Grupos y ejemplos de prpdjuçtps a 
los que se aplican Jos contenidos 
máximos de residuos Residuos de plaguicidas y contenidos máximos de residuos (mg/kg) 
Pirimfos-metiI Residuo de pesidup de aldicarb: 
fentión: suma de suma de aldicarb, 
fentión, su I fox igp su su I fox i do y su 
de fentión y sulfona sulfona, expresada en 
de fentión y sus aldicarb 
análogos oxigenados, 
expresada en fentión 
III) FRUTOS Y PEPÓN I DES 
a) Solanáceas (b) 
Tomates 
Pimientos 
Berenjenas 
Otros 
b) Cucurbitáceas de piel (b) 
comestible 
Pepinos 
Pep in i I los 
Calabacines 
Otros 
c) Cucurbitáceas de piel (b) 
no comestible 
Melones 
Calabazas 
Sandías 
Otros 
d) Maíz dulce 0.05" 0,02^ 
0,02" 
0,02" (to) 
0,05" 
0.05" 
0.02" 0.05" 
HORTALIZAS DEL GÉNERO 
BRASS ICA 
a) Inflorescencias 
Brécoles 
Coliflor 
Otros 
b) Cogollos 
Coles de Bruselas 
Repol los 
Otros 
c) Hojas 
Coles de China 
Berzas 
Otros 
d) Col irrábanos (b) 
(b) 
(b) 0,02" 
0,02" 
0,02" 
0,02* (b) 
0,2 
0,05* 
0,2 
(b) 
0,05* 
0,05* 
0,05* 
-4S-
Grupos y ejemplos de productos a 
los que se aplican los contenidos 
máximos de residuos Residuos de plaguicidas y contenidos máximos de residuos (mg/kg) 
Pirimfos-metiI Residuo de Residuo de aldicarb: 
fentión: suma de suma de aldicarb, 
fentión, su I fox ido su su I fox ido y su 
de fentión y sulfona sulfona, expresada en 
de fentión y sus aldicarb 
análogos oxigenados, 
expresada en fentión 
V) HORTALIZAS DE HOJAS Y 
HIERBAS AROMÁTICAS FRESCAS 
a) Lechugas y similares (b) 
Berros 
Canónigos (Valeriana) 
Lechugas 
Escarolas 
Otros 
b) Espinacas y similares (b) 
Acelgas 0,02* 0,05" 
0,02" 0,05" 
c) Berr'os de agua 
d) End ibias 
e) Hierbas aromáticas 
Perifollos 
Cebo 11 i nos 
Perej i I 
Hojas de apio 
Otros 0,05* 
0,05* 
0,05* 0,02* 
0,02* 
0,02* 0,05* 
0,05* 
0,05* 
VI) LEGUMINOSAS VERDES 
(frescas) 
Judías (con vaina) 
Judías (sin vaina) 
Guisantes (con vaina) 
Guisantes (sin vaina) 
Otros 0,05" 
(b) 0,02" 0,05" 
20 
Grupos y ejemplos de productos a 
los que se aplican los contenidos 
máximos de residuos Residuos de plaguicidas y contenidos máximos de residuos (mg/kg) 
Pirimfos-metiI Residuo de Residuo de aldicarb: 
fentión: suma de suma de aldicarb, 
fentión, su I fox I do su su I fox i do y su 
de fentión y sulfona sulfona, expresada en 
de fentión y sus aldicarb 
análogos oxigenados, 
expresada en fentión 
Vil) TALLOS JÓVENES (b) 0,02" 
Espárragos 
Cardos comestibles 
Apios 
Hinojos 
Alcachofas 
Puerros 
Ruibarbo 
Otros 
VIII) HONGOS Y SETAS 0,05" 0,02" (b) 
0,05" 
0,05" 
a) Setas cultivadas 
b) Setas siIvestres 
3. Legumbres 
Judías 
Lentejas 
Guisantes 
Otros (b) 0,02" 0,05* 
4. SemiI las oleaginosas 
SemiI las de I¡no (b) 
Cacahuetes (b) 
SemiI las de adormidera 
SemiI las de sésamo 
SemiI las de girasol (b) 
(con cascara) 
SemiI las de girasol (b) 
(sin cascara) 
SemiI las de colza (b) 
Habas de soja (b) 
SemiI las de mostaza 
SemiI las de algodón (b) 
Otros 0,05* 
21 0,02" 
(b) 
(b) 
(b) 
0,05" 
Residuos de plaguicidas y contenidos máximos de residuos (mg/kg) 
Grupos y ejemplos de productos a -
los que se aplican los contenidos Pirimfos-metiI Residuo de Residuo de aldicarb: 
máximos de residuos fentión: suma de suma de aldicarb, 
fentión, su I fox i do su su I fox i do y su 
de fentión y sulfona sulfona, expresada en 
de fentión y sus aldicarb 
análogos oxigenados, 
expresada en fentión 
5. Patatas 0,05* 0,02* 0,5* 
Patatas tempranas y 
para almacenar 
6. Té (hojas y tallos desecados, 0,05* 0,05* 0,05* 
fermentados o no, Camelia 
sinensis) 
7. Lúpulo (desecado), incluidos 0,05* 0,05* (b) 
los granulados de lúpulo y el 
polvo no concentrado 
22 
Residuos de plaguicidas y contenidos máximos de residuos (mg/kg) 
Grupos y ejemplos de productos a 
los que se aplican los contenidos 
máximos de residuos T i abendazoI Óxido de etileno 
(u óxido de 
eteno) 
(sólo el compuesto 
original) 2-cloroetanol 
(metaboli to del 
óxido de et i leño) 
1. Frutas frescas, desecadas o 
sin cocer, congeladas y sin 
adición de azúcar; frutos de 
cascara 
CÍTRICOS 
Pomelos 
Limones 
Limas 
Mandarinas (incluidos las 
Clementinas e híbridos 
similares) 
Naranjas 
Toronjas 
Otros 0,05" 0,01' 
I I. FRUTOS DE CASCARA 
(mondados o no) 
Almendras 
Nueces del Bras i I 
Anacardos 
Castañas 
Cocos 
Ave I lanas 
Macadomias 
Pacanas 
Piñones 
Pistachos 
Nueces comunes 
Otros 0,1* 0,05" 0,01' 
23 
Grupos y ejemplos de productos a 
los que se aplican los contenidos 
máximos de residuos Residuos de plaguicidas y contenidos máximos de residuos (mg/kg) 
Tiabendazol Óxido de et i leño 
(u óxido de 
eteno) 
(sólo el compuesto 
original) 2-cloroetanol 
(metabolito del 
óxido de etileño) 
) FRUTOS DE PEPITA 
Manzanas 
Peras 
Membri I ios 
Otros 0,05" 0,01* 
IV) FRUTOS DE HUESO 
Albar¡coques 
Cerezas (b) 
Melocotones (incluidos 
las nectarinas e híbridos 
simi lares) 
Ciruelas 
Otros . 0.05" 0,05* 0,01 = 
V) BAYAS Y FRUTAS PEQUEÑAS 
a) Uvas de mesa y de (b) 
vinificación 
Uvas de mesa 
Uvas de vinif icación 
b) Fresas (distintas de (b) 
las si Ivestres 
c) Frutas de caña (distin­
tas de las siIvestres) 
Zarzamoras 
Moras árticas 
Moras-frambuesas (b) 
Otros 0,05 0,05* 0,01 
24 
Grupos y ejemplos dé prdductds â 
los qué sé aplican los cdntehídds 
máximos de residuos Residuos dé p I adulcidas y contenidos íáxiÉóe de residuos (níg/kg) 
Tíábendázdl Oxidó dé et!leño 
(ü óxido de 
ëtèhd) 
(sólo el compuesto 
original) 2-clorOètàhbl 
(metabolito del 
óxido de étileño) 
d) Otras bavaé y frutas 
pequeñas (distintas de 
las si ívéstrés) 
Mirti I ios (frutos deí 
Vaccin ium myrtiI lus) 
Arándanos 
Grosellas [rojas, 
negras (casis) y blancas] 
Grosel las espinosas 
Otros 
e) Bayas y frutas silvestres (b) 
(b) 
0,05 
0,05 
VI) OTRAS FRUTAS 
Aguacates 
Plátanos 
Dátiles 
H i gos 
Kiwis 
Kumquats 
Litchis 
Mangos 
Aceitunas dé mesa 
Aceitunas para 
producción de aceité 
Frutas de ia pasión 
Pinas 
Granadas 
Otros 
(exceptó plátanos) 0,05 0,01* 
0.05 * 
25 
Residuos de plaguicidas y contenidos máximos de residuos (mg/kg) 
Grupos y ejemplos de productos a 
los que se aplican los contenidos 
máximos de residuos Tiabendazol Óxido de et i leño 
(u óxido de 
eteno) 
(sólo el compuesto 
original) 2-cloroetanol 
(metabolito del 
óxido de et i leño) 
2. Hortalizas, frescas o sin 
cocer, congeladas o dese­
cadas 
RAÍCES Y TUBÉRCULOS 
Remolacha 
Zanahorias 
Apionabos 
Rábanos rusticanos 
Patacas 
Chir¡vías 
Perejil (raíz) 
Rábanos 
Sa Is if Íes 
Boniatos 
Col¡nabos 
Nabos 
Ñames 
Otros 0,05 0,01 
(b) 
0,05 
I) BULBOS 
Ajos 
Cebo I las 
Chalotes 
Cebo Iletas 
Otros (b) 
(b) 
(b) 
0,05 0,05 0,01 
26 
Grupos y ejemplos de productos a 
los que se aplican ios contenidos 
máximos de residuos Residuos de plafuícidas y cMténfÉfóá ifiéxiiitôs de residuos (mg/kg) 
Tlabenctazol Óxido de et lleno 
(ti óxido de 
eteno) 
(sólo el compuesto 
original) 2-oforoetanol 
(metabolito del 
óxido de et i leño) 
11) FRUTOS Y PEPÔNIDES 
a) So la-necea® 
Tomates (b) 
Pimientos (b) 
Berenjenas 
Otros 0,05 * 
b) Cueurbi tácea-s de p i el 
comestible 
Pepinos (b) 
Pep i n i 11 os 
Ca iabac i nes 
Otros 0,05 * 
c) Cucurbitáceas de piel 
Melones (b) 
CaIabazas 
Sandías (b) 
Otros 0,05 * 
d) Maíz dulce 0,05 * 0,01 
IV. HORTALIZAS DEL GÉNERO 
BRASS ICA 
a) Inflorescencias 
Brécoles 
Col if lor 
Otros 
b) Cogollos 
Coles de Bruselas 
Repollos 
Otros 
c) Hojas 
Coles de China 
Berzas 
Otros 
d) Col irrábanos 0,05 
(b) 
0,05 
0,05 0,05 0,01 
27 
Grupos y ejemplos de productos a 
ios que se aplican los contenidos 
máximos de residuos Residuos de plaguicidas y contenidos máximos de residuos (mg/kg) 
Tiabendazol Óxido de et i leño 
(u óxido de 
eteno) 
(sólo el compuesto 
original) 2-cloroetanol 
(metabolito del 
óxido de et i leño) 
V) HORTALIZAS DE HOJAS Y 
HIERBAS AROMÁTICAS FRESCAS 
a) Lechugas y similares 
Berros 
Canónigos (Valeriana) 
Lechugas 
Escarolas 
Otros 
b) Espinacas y simi lares 
Acelgas (b) 
0,05 
0,05 0,05 0,01 
c) Berros de agua 
d) Endibias 
e) Hierbas aromáticas 
Perifollos 
Cebo 11inos 
PerejiI 
Hojas de apio 
Otros 0,05 * 
0,05 * 
0,05 * 
VI) LEGUMINOSAS VERDES 
(frescas) 
Judías (con vaina) 
Judías (sin vaina) 
Guisantes (con va i na) 
Guisantes (sin vaina) 
Otros 0,05 0,01 
(b) 
(b) 
0,05 
28 
Grupos y ëjëmpidS dé productos a 
ios que sé aplican los contenidos 
máximos de residuos Residuos de píafüfcídals y contenidos ifiás<iiós dé residuos (mg/kg) 
Tiabendazol Óxido dé etileno 
(u óxido de 
étehb) 
(sólo él compuesto 
original) 2^blürdetánol 
(metabolito del 
óxido de etileno) 
Vil) TALLOS JÓVENES 0,05 0,01 
Espárragos 
Cardos comestibles 
Apios 
Hinojos 
Alcachofas 
Puerros 
Ruibarbo 
Otros (b) 
0,05" 
VIII) HONGOS Y SETAS 
a) Setas cultivadas 
b) Setas siIvestres (b) 
0,05 0,05* 0,01 
3. Legumbres 
Judias 
Lentejas 
Guisantes 
Otros 0,05 0,05" 0,01 
4. SemiI las oleaginosas 
SemiI las de I i no 
Cacahuetes 
SemiI las de adormidera 
SémiI las de sésamo 
Semi I las dé girasol 
(con cascará) 
SémiI las de girasol 
(sin cascara) 
SemiI las de colza 
Habas de soja 
Sémi Mas de mostaza 
Semi11ás de algodón 
Otros 0,05 0,05 0,01 
29 
Grupos y ejemplos de productos a 
los que se aplican los contenidos 
máximos de residuos Residuos de plaguicidas y contenidos máximos de residuos (mg/kg) 
Tiabendazol Óxido de et i leño 
(u óxido de 
eteno) 
(sólo el compuesto 
original) 2-cloroetanol 
(metabolito del 
óxido de et i leño) 
5. Patatas 
Patatas tempranas y 
para almacenar 0,05 0,01 
6. Té (hojas y tallos desecados, 
fermentados o no, Camelia 
sinensis) 0,1 0,05 0,01 * 
7. Lúpulo (desecado), incluidos 
los granulados de lúpulo y el 
polvo no concentrado 0,1 0,05 0,01 
30 
Residuos de plaguicidas y contenidos máximos de residuos (mg/kg) 
Grupos y ejemplos de productos a 
los que se aplican los contenidos 
máximos de residuos Óxido de 
propileno 
(u óxido de 
propero} 
(sólo el 
compuesto original) Cloropropanol 
(suma de 2-cloropropan-1-ol y de 
î-eloropropan-2-pl) (metabolitos del óxido 
(de propileno) 
1. Frutas frescas, desecadas o 
sin cocer, congeladas y sin 
adición de azúcar; frutos de 
cascara 
I. CÍTRICOS 
Pomelos 
Limones 
Limas 
Mandarinas (incluidos las 
clumuntlnas u hlhi idos 
similares) 
Naranjas 
Toronjas 
Otros 0,05* 0,02* 
I I. FRUTOS DE CASCARA 
(mondados o no) 
Almendras 
Nueces del Bras i I 
Anacardos 
Castañas 
Cocos 
Avellanas 
Macadomias 
Pacanas 
Piñones 
Pistachos 
Nueces Comunes 
Otros 0,05" 0,02* 
31 
Residuos de plaguicidas y contenidos máximos de residuos (mg/kg) 
Grupos y ejemplos de productos a 
los que se aplican los contenidos 
máximos de residuos Óxido de 
prop i leño 
(u óxido de 
propeno) 
(sólo el 
compuesto original) Cloropropanol 
(suma de 2-cloropropan-1-ol y de 
1-cloropropan-2-ol) (metabolitos del óxido 
(de prop i leño) 
II) FRUTOS DE PEPITA 
Manzanas 
Peras 
Membr i I los 
Otros 0,05 * 0,02 * 
IV) FRUTOS DE HUESO 
Albar¡coques 
Cerezas 
Melocotones (incluidos 
las nectar inas e híbridos 
similares) 
Ciruelas 
Otros 0,05 0,02 
V) BAYAS Y FRUTAS PEQUEÑAS 
a) Uvas de mesa y de 
vinificación 
Uvas de mesa 
Uvas de vinificación 
b) Fresas (distintas de 
las si Ivestres 
c) Frutas de caña (distin­
tas de las si Ivestres) 
Zarzamoras 
Moras árt icas 
Moras-frambuesas 
Otros 0,05 * 0,02 
32 
Grupos y ejejBpíos de productos a 
los que se aplican ios contenidos 
máximos de residuos Residuos de plafujoldas y contenidos «áxíaies de residuos (mg/kg) 
Cloropropanol 
(suma de l-oloropropan-l-ol y de 
1-cioropropafl-2-ol) («etapolitos del óxido 
(de propileno) propileno 
(u óxido de 
propeno) 
(sólo el 
compuesto orí l) 
d) fítfas oayas y frutas 
pegu&ñas (distintas de 
las silvestres) 
Mirtillos (frutos del 
Vaccin ium myrtillus) 
Arándanos 
Grosellas {rojas, 
negras (casis) y blancas] 
Grosellas espinosas 
Otros 
°) Bayas_y_frutas siIvestres 
VI) OTRAS FRUTAS 
Aguacates 
Plátanos 
Dátiles 
H i gos 
Kiwis 
Kumquats 
Litchis 
Mangos 
Aceitunas de mesa 
Aceitunas para 
producción de aceite 
Frutas de la pasión 
Pinas 
Granadas 
Otros 0,05 QM 
33 
Residuos de plaguicidas y contenidos máximos de residuos (mg/kg) 
Grupos y ejemplos de productos a 
los que se aplican los contenidos 
máximos de residuos Óxido de 
prop i leño 
(u óxido de 
propeno) 
(sólo el 
compuesto original) Cloropropanol 
(suma de 2-cloropropan-1-ol y de 
1-cloropropan-2-ol) (metabol itos del óxido 
(de propileño) 
2. Hortalizas, frescas o sin 
cocer, congeladas o dese­
cadas 
RAÍCES Y TUBÉRCULOS 
Remolacha 
Zanahorias 
Apionabos 
Rábanos rusticanos 
Patacas 
Chirivías 
Pereji I (raíz) 
Rábanos 
Sa Is if los 
Boniatos 
Col¡nabos 
Nabos 
Ñames 
Otros 0,05 0,02 
BULBOS 
Ajos 
Cebo I las 
Chalotes 
Cebo I letas 
Otros 0,05 * 0,02 
34 
Grupos y ejemplos de productos a 
los que se aplican los contenidos 
máximos de residuos Residuos de plaguicidas y contenidos máximos de residuos (mg/kg) 
Óx ido de cloropropanoI 
propileno (suma de 2-cloropropan-l-ol y de 
(u óxido de l-cloropropan-^-ol) (metabolitos del óxido 
propeno) (de propileño) 
(sólo el 
compuesto original) 
III) FRUTOS Y PEPÓN I DES 
a) Solanáceas 
Tomates 
Pimientos 
Berenjenas 
Otros 
b) Cucurbitáceas de piel 
comestible 
Pepinos 
Pep in i I los 
Calabacines 
Otros 
c) Cucurbitáceas de piel 
Melones 
Calabazas 
Sandías 
Otros 
d) Maíz dulce 0,05 0,02 
IV. HORTALIZAS DEL GÉNERO 
BRASS ICA 
a) Inflorescencias 
Brécoles 
Col¡flor 
Otros 
b) Coqollos 
Coles de Bruselas 
Repollos 
Otros 
c) Hoias 
Coles de China 
Berzas 
Otros 
d) Colirrábanos 0,05 0,02 
35 
Residuos de plaguicidas y contenidos máximos de residuos (mg/kg) 
Grupos y ejemplos de productos a 
los que se aplican los contenidos 
máximos de residuos Óxido de 
propileño 
(u óxido de 
propeno) 
(sólo el 
compuesto original) Cloropropanol 
(suma de 2-cloropropan-1-ol y de 
1-cloropropan-2-ol) (metabol ¡tos del óxido 
(de propileño) 
HORTALIZAS DE HOJAS Y 
HIERBAS AROMÁTICAS FRESCAS 
a) Lechugas y similares 
Berros 
Canónigos (Valeriana) 
Lechugas 
Escarolas 
Otros 
b) Espinacas y similares 
Acelgas 0,05 0,02 * 
<:) Bei ros de ;iyu<i 
d) Endibias 
e) Hierbas aromát icas 
Per ¡fol los 
Cebo I I¡nos 
Perej i I 
Hojas de apio 
Otros 
VI) LEGUMINOSAS VERDES 
(frescas) 
Judías (con vaina) 
Judías (sin vaina) 
Guisantes (con vaina) 
Guisantes (sin vaina) 
Otros 0,05 0,02 
36 
Residuos de plaguicidas y contenidos máximos de residuos (mg/kg) 
Grupos y ejemplos de productos a 
los que se aplican los contenidos 
máximos de residuos Óxido de 
prop i Ieno 
(u óxido de 
propeno) 
(sólo el 
compuesto original) Cloropropanol 
(suma de 2-cloropropan-1-ol y de 
1-cloropropan-2-oI) (metaboIitos de I óx ido 
(de propileño) 
Vil) TALLOS JÓVENES 0,05 0,02 
Espárragos 
Cardos comestibles 
Apios 
Hinojos 
Alcachofas 
Puerros 
Ruibarbo 
Otros 
VIII) HONGOS Y SETAS 
a) Setas cultivadas 
b) Setas si Ivestres 0,05" 0,02 
3. Legumbres 
Judías 
Lentejas 
Guisantes 
Otros 0,05" 0,02 
4. Semi I las oleaginosas 
Semi I las de I ino 
Cacahuetes 
Semi I las de adormidera 
SemiI las de sésamo 
SemiI las de girasol 
(con cascara) 
SemiI las de girasol 
(sin cascara) 
SemiI las de colza 
Habas de soja 
SemiI las de mostaza 
SemiI las de algodón 
Otros 0,05 0,02 
37 
Residuos de plaguicidas y contenidos máximos de residuos (mg/kg) 
Grupos y ejemplos de productos a 
los que se aplican los contenidos 
máximos de residuos Oxido de 
propileño 
(u óxido de 
propeno) 
(sólo el 
compuesto original) Cloropropanol 
(suma de 2-cloropropan-1-ol y de 
1-cloropropan-2-ol) (metabol itos del óxido 
(de propileño) 
5. Patatas 
Patatas tempranas y 
puta a I macona i 0,05 0,02 
6. Té (hojas y tallos desecados, 
fermentados o no, Camelia 
sinensis) 0,05 0,02 
7. Lúpulo (desecado), incluidos 
los granulados de lúpulo y el 
polvo no concentrado 0,05 0,02 
* Indica el nivel más bajo de determinación analítica. 
(a) (b) En caso de no haberse fijado otros contenidos a más tardar el 31 de diciembre de 1998, 
se aplicarán los contenidos máximos siguientes: 
(a): 0,0? * 
(b): U.Ub* 
38 
Artículo 2 
Los Estados miembros pondrán en vigor a más tardar el 31 de diciembre de 
1995 las disposiciones legales, reglamentarias y administrativas 
necesarias para dar cumplimiento a la presente Directiva. 
Cuando los Estados miembros adopten dichas disposiciones, éstas harán 
referencia a la presente Directiva o irán acompañadas de dicha referencia 
en su publicación oficial. Los Estados miembros establecerán las 
modalidades de la mencionada referencia. 
Artículo 3 
Los destinatarios de la presente Directiva son los Estados miembros, 
Hecho en Bruselas, 
Por el Consejo 
39 
Propuesta de 
DIRECTIVA DEL CONSEJO 
por la que se modifican los Anexos de las Directivas 86/362/CEE y 86/363/CEE del 
Consejo por las que se fijan, respectivamente, los contenidos máximos para los residuos 
de plaguicidas sobre y en los cereales y los productos alimenticios de origen animal 
EL CONSEJO DE LA UNION EUROPEA, 
Visto el Tratado constitutivo de Comunidad Europea, 
Vista la Directiva 86/362/CEE, de 24 de julio de 1986, relativa a la fijación de 
contenidos máximos para los residuos de plaguicidas sobre y en los cereales1, cuya 
última modificación la constituye la Directiva 94/29/C E2, y, en particular, su artículo 
11, 
Vista la Directiva 86/363/CEE, de 24 de julio de 1986, relativa a la fijación de 
contenidos máximos para los residuos de plaguicidas sobre y en los productos 
alimenticios de origen animal3, cuya última modificación la constituye la Directiva 
94/29/C E, y, en particular, su artículo 11, 
Vista la propuesta de la Comisión, 
Considerando que, con arreglo a las Directivas 86/362/CEE y 86/363/CEE del Consejo, 
compete a la Comisión elaborar la lista de residuos de plaguicidas y de sus contenidos 
máximos para su aprobación por el Consejo; 
Considerando que, como resultado de las prácticas agrícolas, pueden aparecer residuos 
de plaguicidas en los cereales y en los productos alimenticios de origen animal; que es 
necesario tener en cuenta la información pertinente referida tanto al uso autorizado de 
plaguicidas como, en su caso, a las pruebas supervisadas y a los estudios sobre 
alimentación animal; 
Considerando que, a fin de calcular con mayor precisión el consumo de residuos de 
plaguicidas a través de los alimentos, es aconsejable establecer de forma simultánea, 
cuando ello sea posible, los contenidos máximos de residuos de cada uno de los 
plaguicidas en los principales componentes del conjunto de alimentos ingeridos; que 
dichos contenidos suponen la utilización de las cantidades mínimas de plaguicidas que 
permitan conseguir un control fitosanitario adecuado, aplicados de tal modo que la 
cantidad de residuos sea la menor posible y sea aceptable en términos toxicológicos; 
1 D.O. N° L221, 7. 8.1986, p. 37 
2 DO n° L 189 de 23.7.1994, p. 67. 
3 D.O. N° L221, 7. 8.1986, p. 43 
I 
HO 
Considerando que, habida cuenta de los conocimientos científicos y técnicos, de las 
exigencias de la salud pública y de las necesidades de la agricultura, es conveniente 
modificar las Directivas 86/362/CEE y 86/363/CEE mediante la incorporación de 
disposiciones referidas a otros residuos de plaguicidas en los cereales y productos 
alimenticios de origen animal, a saber, el metidatión, el metomilo, el tiodicarb, el 
amitraz, el pirimfos-metil, el fentión, el aldicarb y tiabendazol, el óxido de etileno, el 
2-cloroetanol, el óxido de propileno y el cloropropanol; 
Considerando que pueden aparecer residuos de óxido de etileno, de 2-cloroetanol, de 
óxido de propileno y de cloropropanol como consecuencia de la utilización del óxido de 
etileno y del óxido de propileno; que está prohibida la utilización de óxido de etileno 
como producto fitosanitario debido a los efectos toxicológicos de sus residuos; que los 
dictámenes científicos señalan que el óxido de propileno y sus residuos tienen efectos 
nocivos similares; que los contenidos máximos de residuos de plaguicidas tanto de las 
sustancias activas y de sus metabolitos como de los productos de reacción deben fijarse 
en sus correspondientes límites de determinación analítica; 
Considerando que los contenidos máximos de residuos fijados en la presente Directiva 
deberán ser revisados en el marco de la revaluación de sustancias activas prevista en el 
programa de trabajo establecido en el apartado 2 del artículo 8 de la Directiva 
91/414/CEE de Consejo, de 15 de julio de 1991, relativa a la comercialización de 
productos fitosanitarios4, 
HA ADOPTADO LA PRESENTE DIRECTIVA: 
4 D.O. N° L230, 19. 8.1991, p. 1 
I 
Artículo 1 
Se añaden los siguentes residuos de plaguicidas en la Parte A del Anexo II de la 
Directiva 86/362/CEE: 
Residuos de plaguicidas Contenidos máximos en mg/kg (ppm) 
METIDATION 
Residuo de METOMILO y TIODICARB (DEF) 
suma de metomilo 
y tiodicarb 
expresada en metomilo 
Residuo de AMITRAZ: 
amitraz más todos los metabolitos que producen 
2,4 - DMA expresados en amitraz 
PIRIMFOS-METIL 
Residuo de FENTIÓN 
suma de fentión, sulfóxido de fentión y sulfona 
de fentión y sus análogos oxigenados, expresada 
en fentión 
Residuo de ALDICARB 
suma de aldicarb, su sulfóxido y su sulfona, 
expresada en aldicarb 
TIABENDAZOL 
ÓXIDO DE ETILENO 
(u óxido de eteno) 
(sólo el compuesto original) 
2-CLOROETANOL 
(metabolito del óxido de etileno) 
ÓXIDO DE PROPILENO 
(u óxido de propeno) 
(sólo el compuesto original) 
CLOROPROPANOL 
(suma de 2-cloropropan-1-ol y de 1-
cloropropan-2-ol) 
(metabolitos del óxido de propileno) 0,02* 
0,05* 
0,02* 
(a) arroz, 5 los demás 
0,02* 
0,05* 
(a) trigo, arroz 0,05* los demás 
0,05* 
0,01* 
0,05* 
0,02* 
* Indica el nivel más bajo de determinación analítica. 
(a) En caso de que no se hayan fijado otros contenidos antes del 31 de diciembre de 1999 se aplicará el 
contenido del 0,05* 
I 
4-¿ 
Articulo 2 
1. Se añaden los siguientes residuos de plaguicidas en la Parte A del Anexo II de 
la Directiva 86/363/CEE: 
Residuos de 
plaguicidas 
METIDATION 
PIRIMFOS-
METIL 
Residuo de 
FENTIÓN: 
Suma de 
fentión, 
sulfóxido de 
fentión y 
sulfona de 
fentión y sus 
análogos 
oxigenados, 
expresada en 
fentión Contenidos máximos en mg/kg (ppm) 
para la materia grasa 
de la carne, los 
preparados cárnicos, 
los despojos 
comestibles y las 
grasas animales 
mencionadas en el 
Anexo I, de las 
partidas n° ex 0201, 
0202, 0203, 0204, 
02050000, 0206, 0207 
ex 0208, 020900, 
0210, 160100, 1602 
(1) (4) 
0,02* 
0,05* para la leche de vaca cruda y 
la leche de vaca entera 
mencionadas en el Anexo I, 
de la partida n° 0401; para 
los demás productos 
alimenticios de las partidas 
n° 0401, 0402, 040500 y 
0406, de conformidad con 
(2) (4) 
0,02* 
0,05* 
0,01* en huevos frescos sin 
cascara, para los 
huevos de ave y 
yemas de huevo 
mencionados en el 
Anexo I de las 
partidas n° 040700 y 
0408 (3) (4) 
0,02* 
0,05* 
* 
(1) 
(2) 
(3) 
(4) Indica el nivel más bajo de determinación analítica. 
Para los productos alimenticios que tengan un contenido en materia grasa igual o inferior al 10% 
del peso, la cantidad de residuos se releí irá al peso total del producto deshuesado. En este caso, 
el contenido máximo será 1/10 del valor expresado en relación con la cantidad de materia grasa, 
pero éste deberá ser al menos igual a 0,01 mg/kg. 
Para fijar el contenido de residuos para la leche de vaca cruda y para la leche de vaca entera, 
conviene basar el cálculo en un contenido en materia grasa igual al 4 % del peso. Para los demás 
productos alimenticios enumerados en el Anexo I en las partidas n° 0401, 0402, 040500 y 0406: 
- que tengan un contenido en materia grasa inferior al 2% del peso, el contenido máximo será 
igual a la mitad del fijado para la leche cruda y para la leche entera, 
- que tengan un contenido en materia grasa igual o superior al 2% del peso, el contenido máximo 
se expresará en mg/kg de materia grasa. En este caso, el contenido máximo será 25 veces 
superior al fijado para la leche cruda y la leche entera. 
Para los huevos y los ovoproductos con un contenido de materia grasa superior al 10%, el 
contenido máximo se expresará en mg/kg de materia grasa. En este caso, el contenido máximo 
será 10 veces superior al máximo fijado para los huevos frescos. 
Las notas (1), (2) y (3) no se aplicarán cuando se indique el nivel más bajo de determinación 
analítica. 
M-i 
2. Se añaden los siguientes residuos de plaguicidas en el Anexo II de la Directiva 
86/363/CEE: 
Residuos de 
plaguicidas 
Residuo de 
METOMILO Y 
TIODICARB: 
suma de metomilo y 
tiodicarb expresada en 
metomilo 
Residuo de 
AMITRAZ: amitraz 
más todos los 
metabolitos que 
producen 2,4-DMA 
expresados en amitraz 
Residuo de 
ALDICARB: suma de 
aldicarb, su sulfóxido 
y su sulfona, 
expresada en aldicarb 
Residuo de 
TIABENDAZOL: 
Suma de tiabendazol 
y 5-hidroxitiabendazol Contenidos máximos en mg/kg (ppm) 
para la carne, incluida 
la materia grasa, los 
preparados cárnicos, 
los despojos 
comestibles y las 
grasas animales 
mecionadas en el 
Anexo I, de las 
partidas n°, ex 0201, 
0202, 0203, 0204, 
02050000, 0206, 
0207, ex 208, 020900, 
0210, 160100 y 1602 
0,02 
Carne de aves de 
corral 
0,02* 
0,01* 
0,1* para la leche y los 
productos lácteos 
mencionados en el 
Anexo I, de las 
partidas n° 0401, 
0402, 040500 y 0406 
0,02* 
0,01* 
0,01* 
0,1 en huevos frescos sin 
cascara, para los 
huevos de ave y 
yemas de huevo 
mencionados en el 
Anexo I, de las 
partidas n° 040700 y 
0408 
0,02* 
0,02* 
0,01* 
0,1* 
* Indica el nivel más bajo de determinación analítica. 
I 
Vf 
Artículo 3 
Los Estados mimbros pondrán en vigor a más tardar el 31 de diciembre de 1995 las 
disposiciones legales, reglamentarias y administrativas necesarias para dar cumplimiento 
a lo establecido en la presente Directiva. 
\ 
Cuando los Estados miembros adopten dichas disposiciones, éstas harán referencia a la 
presente Directiva o irán acompañadas de dicha referencia en su publicación oficial. Los 
Estados miembros establecerán las modalidades de la mencionada referencia. 
Articulo 4 
Los destinados de la presente Directiva serán los Estados miembros. 
Hecho en Por el Consejo 
4-S 
KSN 0257-9545 
COM(94) 482 final 
DOCUMENTOS 
ES 10 03 
N° de catálogo : CB-CO-94-509-ES-C 
ISBN 92-77-81716-X 
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L-2985 Luxemburgo 
M-fe