Publicación de una solicitud de registro con arreglo al apartado 2 del artículo 6 del Reglamento (CEE) n° 2081/92 del Consejo, relativo a la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen

(2002/C 76/04)

Esta publicación otorga un derecho de oposición con arreglo al artículo 7 del citado Reglamento. Cualquier oposición a esta solicitud debe enviarse por mediación de la autoridad competente de un Estado miembro en un plazo de seis meses a partir de la presente publicación. La publicación está motivada por los elementos que se enumeran a continuación, principalmente el punto 4.6, según los cuales se considera que la solicitud está justificada en virtud del Reglamento (CEE) n° 2081/92.

REGLAMENTO (CEE) N° 2081/92 DEL CONSEJO

SOLICITUD DE REGISTRO: ARTÍCULO 5

DOP ( ) IGP (x)

Número nacional del expediente: EL-07/00-5

1. Servicio competente del Estado miembro Nombre: Dirección de Producción y Explotación de Cultivos Frutales, División de Cítricos y Frutos Subtropicales

Dirección: Akharnon 2, GR-10176 Atenas

Teléfono (30-1) 529 12 74

Fax (30-1) 523 38 66.

2. Agrupación solicitante 2.1. Nombre: Unión de Cooperativas Agrícolas de Piería

2.2. Dirección: Solomou 10, GR-60100 Katerini

2.3. Composición: Productor(es)/transformador(es) (x) otros ( ).

3. Tipo de producto: 1.6.

4. Descripción del pliego de condiciones (resumen de las condiciones del apartado 2 del artículo 4):

4.1. Nombre: Ακτινίδιο Πιερίας (Aktinidio Pierias).

4.2. Descripción: La planta de la que se obtiene el fruto conocido en todo el mundo como kiwi pertenece a la familia Actinidiaceae del orden Ericales. Se trata de una trepadora subtropical perenne de hoja caduca que necesita soporte. La fruta tiene un sabor agridulce bien equilibrado, un aroma delicado característico y una pulpa de un bonito color verde. Además de sus atractivas propiedades organolépticas, reviste excepcional interés por su valor nutritivo. En efecto, aparte de su elevado contenido de vitamina C, mayor que el de ningún otro fruto, posee asimismo un alto contenido de sales inorgánicas, especialmente potasio, fósforo y calcio, pero también magnesio y hierro. El fruto es comestible en su integridad, salvedad hecha de la piel, que se separa con facilidad. El fruto maduro se consume entero o cortado en macedonia. Pueden asimismo prepararse con él excelentes mermeladas y gelatinas. También puede presentarse en conserva, congelado, seco o en zumo. De las distintas variedades existentes, la que se ha aclimatado a la llanura de Piería, donde se cultiva, es la variedad Hayward. Los grandes frutos, de tamaño uniforme, tienen un peso medio de 90-100 g. La fina piel, de color verde rojizo, es ligeramente vellosa. La pulpa es de color verde pálido, translúcida, jugosa, perfumada, levemente ácida y con un alto contenido de vitamina C, hasta el punto de que, según los nutricionistas, un fruto al día basta para cubrir las necesidades de vitamina C del organismo humano. Es la Hayward una variedad precoz cuya maduración comienza a finales de octubre/principios de noviembre; puede conservarse en almacenes refrigerados hasta nueve meses sin perder sus propiedades organolépticas y soporta bien el transporte y los diversos tipos de manipulación a que se le somete.

4.3. Zona geográfica: La planta comenzó a cultivarse en Grecia en 1973, en la llanura de Piería, que, tras las investigaciones realizadas, se consideró idónea por las características de su suelo y las condiciones climáticas. Desde entonces, la zona de cultivo se ha extendido con rapidez hasta las actuales 18000 ha en la provincia. El rendimiento medio es de 13 toneladas/ha. Las 23000 toneladas recolectadas anualmente representan el 60 % de la producción total de Grecia. La zona geográfica de producción está localizada en la llanura de Piería, que comprende en el norte los municipios de Eginio, Methoni y Pidna, en el sur los de Dio Litójoro y An. Olimpos, y en el centro los de Korini, Katerini y Paralía.

El microclima de la zona, debido a la presencia de dos cadenas montañosas -Olimpos al suroeste y Piería al noroeste- y a la proximidad del mar (la zona tiene un litoral de 60 km), la abundancia de luz solar y los suelos fértiles, bien drenados y de pH neutro, ofrecen condiciones ideales para el cultivo de la planta y la obtención de un fruto de calidad con excelentes propiedades organolépticas y un aroma delicado y exótico. Dada la particular adaptabilidad que el kiwi ha demostrado y las características específicas que ha adquirido en la zona, se le ha dado el nombre simbólico de "fruto del Olimpo", por el que se le conoce actualmente en todos los mercados.

4.4. Prueba del origen: El kiwi es un fruto originario del suroeste de China, donde se sigue encontrando en su forma espontánea. Fue conocido inicialmente como "grosella china" y sólo mucho después se le dio el nombre de kiwi, como la conocida ave no voladora de Nueva Zelanda, país donde comenzó a cultivarse con fines comerciales. En Grecia comenzó a cultivarse en 1973, en la llanura de Piería, donde se ha aclimatado y adaptado, adquiriendo cualidades específicas que le han valido el nombre de "fruto del Olimpo", y donde se ha aprobado el logotipo OLYMP KIWI. Toda la producción de la zona geográfica especificada se entrega a la Unión de cooperativas agrícolas de Piería, agrupación de productores reconocida que lleva un registro completo (extensión destinada al cultivo de kiwis, producción, venta) para sus afiliados. Todas las plantaciones de kiwis figuran inscritas en el registro (a nombre de los correspondientes afiliados) y se controla tanto la cantidad como la calidad de la producción. Los kiwis se recogen, almacenan, calibran y embalan en los almacenes frigoríficos/centros de embalaje de la Unión de Cooperativas situados en el municipio de Korini. El transporte a los mercados del exterior se realiza mediante camiones frigoríficos. Los funcionarios autorizados del Servicio de agricultura de la administración provincial, que constituye el organismo de inspección competente, controlan la producción, el embalaje y el transporte de los kiwis con arreglo a las Decisiones ministeriales pertinentes.

4.5. Método de obtención: La recolección de los kiwis tiene lugar entre finales de octubre y mediados de diciembre, cuando su contenido de azúcares alcanza 6,5-7,0 Brix. Los frutos se recogen a mano y con sumo cuidado para evitar que sufran daño, se colocan en cajas de plástico de 20 kg y se llevan a los almacenes frigoríficos/centros de embalaje de la UCA en Piería, donde, tras precongelarse, se conservan en cámaras frigoríficas, en atmósfera normal o controlada, en función del período de almacenamiento.

Tras su pesaje electrónico y calibrado, los kiwis se embalan en cajas de cartón desechables, de una, dos o más capas, con indicación en cada una del número de frutos que contiene.

La UCA de Piería se encarga de la manipulación, por cuenta de los productores afiliados, de todos los kiwis cultivados en la zona geográfica delimitada.

El transporte hasta los mercados del exterior se realiza en camiones frigoríficos, o por avión si se trata de pequeñas cantidades. El transporte interior se realiza en camiones normales.

Alrededor del 70 % de la producción se destina a la exportación, especialmente a Alemania, los Países Bajos, Austria y Rusia, y, en menor medida a Turquía, Arabia Saudí, etc.

La UCA de Piería ha desempeñado un papel destacado en la promoción del kiwi griego en los mercados del exterior merced a la continua mejora de los sistemas de calibrado/embalaje y de la gestión comercial, y asimismo merced a su continua labor de orientación e inspección en favor de sus afiliados, con objeto de mejorar y garantizar las características específicas del producto que le han conferido su marca distintiva de calidad y fiabilidad.

4.6. Vínculo: El microclima predominante en la zona de cultivo viene determinado por la presencia de dos cadenas montañosas, Olimpos al suroeste y Piería al noroeste, así como por la proximidad del mar (la zona tiene un litoral de 60 km). Estos factores la resguardan del viento e impiden las heladas, especialmente las que tienen lugar al principio de la primavera y al final del otoño, que impiden el desarrollo adecuado de las plantas y dificultan la fructificación. Estas particularidades geográficas garantizan, además, la humedad relativa necesaria y unas fluctuaciones de la temperatura dentro de los límites precisos para asegurar a) el frío suficiente para interrumpir el reposo vegetativo y b) el pleno desarrollo del potencial natural de floración y fructificación. La abundancia de luz solar en Piería favorece también el desarrollo de los frutos e incide positivamente en su composición química (proporción ácido/azúcar), confiriéndoles sus excelentes propiedades organolépticas. Las características edafológicas de la zona geográfica delimitada, que se distingue por la falta de toxicidad por boro y de calcio activo y por la presencia del necesario contenido de hierro, son otros de los factores que contribuyen a la gran calidad del fruto (pulpa sólida) y a su capacidad de conservación durante un máximo de nueve meses a partir de la recolección, sin que la calidad sufra merma. Las técnicas de cultivo aplicadas, basadas en una larga experiencia y amplios conocimientos, contribuyen asimismo a la formación de frutos uniformes y de buen tamaño.

Las técnicas de cultivo aplicadas consisten en lo siguiente:

- consecución de una buena fecundación mediante la selección y la plantación de un número adecuado de plantas macho,

- colocación de colmenas de manera que se asegure la polinización por las abejas,

- eliminación de la vegetación espontánea, que se utiliza, combinada con otros restos vegetales, como abono verde y neutraliza la alcalinidad del suelo,

- poda de las plantas en forma de emparrado o semiemparrado, lo que permite que los frutos reciban la suficiente luz, favorece su ventilación y proporciona la sombra necesaria para evitar que se vean dañados por las elevadas temperaturas estivales,

- aclareo de los frutos, reteniendo y favoreciendo el desarrollo de frutos uniformes y de calidad,

- abonado con estiércol, orujo de uva y otros residuos orgánicos, a fin de mejorar la fertilidad del suelo y su capacidad de retención hídrica y de nutrientes,

- lucha contra las fitopatías por métodos integrados o ecológicos, lo que evita la retención de residuos nocivos en el fruto y contribuye a mantener el equilibrio medioambiental.

4.7. Estructura de control: Dirección de Agricultura de la Administración Provincial de Piería.

4.8. Etiquetado: Todos los envases deberán llevar la indicación "Ακτινίδιο Πιερίας (Aktinidio Pierias) - IGP" - así como las indicaciones preceptivas con arreglo a los artículos 4.7 y 5 del DP 81/93.

4.9. Requisitos nacionales: Son aplicables las disposiciones generales en materia de producción DOP e IGP del DP 81/93.

N° CE: G/EL/00129/00.05.16.

Fecha de recepción del expediente completo: 26 de enero de 2001.