COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS 
C0M(91) 384 final 
Bruselas, 18de octubre de 1991 
Propuesta de 
DIRECTIVA DEL CONSEJO 
por la que se modifica la Directiva 89/437/CEE del Consejo 
sobre los problemas de orden higiénico y sanitario relativos a 
la producción y a la puesta en el mercado de los ovoproductos 
(presentada por la Comisión) 

EXPOSICIÓN DE MOTIVOS 
El artículo 10 de la Directiva 89/437/CEE sobre los problemas de orden 
higiénico y sanitario relativos a la producción y a la puesta en el mercado 
de los ovoproductos^1) prevé que el Consejo modifique el Anexo de la citada 
Directiva por mayoría cualificada y a propuesta de la Comisión. 
La presente propuesta tiene por objeto aplicar este procedimiento a fin de 
adaptar determinadas disposiciones del Anexo de la Directiva 89/437/CEE al 
progreso científico y tecnológico. Se trata en particular de las 
disposiciones relativas a la detección de estafilococos en los ovoproductos 
de baja actividad de agua. 
La adopción de esta propuesta debe garantizar una aplicación más racional de 
las disposiciones de la Directiva. 
Esta propuesta no tiene ninguna incidencia financiera con el Presupuesto de 
la Comunidad. 
(1) DO no L 212 de 22.07.1989, p. 87 
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PROPUESTA 
de 
DIRECTIVA DEL CONSEJO 
por la que se modifica la Directiva 89/437/CEE del Consejo 
sobre los problemas de orden higiénico y sanitario relativos a 
la producción y a la puesta en el mercado de los ovoproductos 
EL CONSEJO DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, 
Vista la Directiva 89/437/CEE del Consejo sobre los problemas de orden 
higiénico y sanitario relativos a la producción y a la puesta en el mercado 
de los ovoproductos^1), modificada por la Directiva 89/662/CEE^2) , y, en 
particular, su articulo 10, 
Vista la propuesta de la Comisión, 
Considerando que conviene adaptar determinadas disposiciones del Anexo al 
progreso científico y tecnológico, con arreglo al artículo 10 de la Directiva 
89/437/CEE, en lo que atañe a la detección de estafilococos en los 
ovoproductos y a las temperaturas de almacenamiento de determinados 
ovoproductos, 
HA ADOPTADO LA PRESENTE DIRECTIVA: 
Art i cu I o 1 
Se modifica el Anexo de la Directiva 89/437/CEE del modo siguiente: 
1. El tercer guión de la letra b) del punto 1 del Capítulo VI se sustituye 
por el guión siguiente: 
- "Staphylococcus aureus: ausencia en 1 g de ovoproducto." 
(1) DO no L 212 de 22.07.1989, p. 87 
(2) DO no L 395 de 30.12.1989, p. 13 
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2. Se suprime el cuarto guión del punto 3 del Capítulo IX. 
Art iculo 2 
Los Estados miembros adoptarán las disposiciones legales, reglamentarias y 
administrativas necesarias para cumplir la presente Directiva antes del 31 de 
diciembre de 1991 e informarán de ello inmediatamente a la Comisión. 
Las disposiciones adoptadas por los Estados miembros se referirán a la 
presente Directiva o se acompañarán de tal referencia en su publicación 
oficial. Los Estados miembros decidirán de qué forma se realizará esta 
referenc ia. 
Articulo 3 
Los destinatarios de la presente Directiva son los Estados miembros 
Hecho en Bruselas, el 
Por el Consejo 
ISSN 0257-9545 
COM(91) 384 final 
DOCUMENTOS 
ES 03 
N° de catálogo : CB-CO-91-434-ES-C 
ISBN 92-77-76253-5 
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