COMUNICACIÓN DE LA COMISIÓN AL PARLAMENTO EUROPEO Y AL CONSEJO relativa a la retirada de la propuesta de reglamento del Parlamento Europeo y del Consejo por el que se establecen las disposiciones para la organización de los controles oficiales de los productos de origen animal destinados al consumo humano

1. El 14 de julio de 2000 la Comisión adoptó un grupo de cinco propuestas por las que se refundía la legislación comunitaria existente en el ámbito de la higiene alimentaria y veterinaria establecida por medio de diecisiete Directivas [documento COM(2000) 438]. Una de estas propuestas trata, en particular, de los controles oficiales que deben llevarse a cabo en relación con los alimentos de origen animal [documento 2000/180(COD)]. Las mencionadas propuestas son las siguientes:

- Propuesta de reglamento del Parlamento Europeo y del Consejo relativo a la higiene de los productos alimenticios [2000/0178 (COD)].

- Propuesta de reglamento del Parlamento Europeo y del Consejo por el que se establecen normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal [2000/179 (COD)].

- Propuesta de reglamento del Parlamento Europeo y del Consejo por el que se establecen las disposiciones para la organización de los controles oficiales de los productos de origen animal destinados al consumo humano [2000/180 (COD)].

- Propuesta de reglamento del Consejo por el que se establecen las normas zoosanitarias aplicables a la producción, comercialización e importación de los productos de origen animal destinados al consumo humano [2000/181 (CNS)].

- Propuesta de directiva del Parlamento Europeo y del Consejo por la que se derogan determinadas directivas que establecen las condiciones de higiene de los productos alimenticios y las condiciones sanitarias para la producción y comercialización de determinados productos de origen animal destinados al consumo humano y se modifican las Directivas 89/662/CEE y 91/67/CEE [2000/182 (COD)].

Actualmente, estas propuestas están sometidas a debate en el Parlamento Europeo y el Consejo de conformidad con los procedimientos establecidos a tal efecto.

2. Desde que se redactaron las mencionadas propuestas se han producido cambios; en particular:

- Se dispone de nuevos datos científicos, especialmente en temas relacionados con la seguridad de la carne. Esta información permite organizar los controles cárnicos en torno a una base que tenga en cuenta los peligros que amenazan actualmente la salud de las personas, con lo que los mencionados controles tendrán una base científica más amplia y estarán más orientados a eliminar los riesgos. También permite una integración más eficaz del enfoque «de la granja a la mesa», un elemento que se considera muy importante en relación con la seguridad de la carne.

- Como indica en el Libro Blanco sobre seguridad alimentaria [documento COM(1999) 719], la Comisión prepara una propuesta de reglamento por el que se establecen de forma horizontal para todos los piensos y alimentos, los principios sobre los que se basarán los controles oficiales de piensos y alimentos. Estos principios también serán aplicables a la organización de controles en el sector de la carne.

Estas innovaciones requieren una revisión a fondo de la propuesta de reglamento del Parlamento Europeo y del Consejo por el que se establecen las disposiciones para la organización de los controles oficiales de los productos de origen animal destinados al consumo humano [2000/180 (COD)] presentada por la Comisión.

3. En estas circunstancias la Comisión opina que, con objeto de garantizar que los futuros debates sobre los controles oficiales y especialmente en relación con las isnpecciones del sector cárnico se basen en los dictámenes científicos más recientes, debe retirarse la propuesta incluida en el documento 2000/1808(COD). Además, la retirada de la mencionada propuesta garantizará que el procedimiento en el Parlamento Europeo y el Consejo relativo a las medidas de higiene prosiga con la mayor eficacia y transparencia posibles, para permitir el progreso necesario en el proceso de toma de decisiones.

4. La Comisión comunica al Parlamento Europeo y al Consejo que ha decidido retirar la propuesta de reglamento del Parlamento Europeo y del Consejo por el que se establecen las disposiciones para la organización de los controles oficiales de los productos de origen animal destinados al consumo humano [2000/180 (COD)]. Esta propuesta se reemplazará más adelante por una nueva propuesta que están preparando actualmente los servicios de la Comisión. Se prevé que podrá presentarse en un plazo de seis meses y sustituirá al documento 2000/180 (COD) en su totalidad.