INFORME DE LA COMISIÓN AL PARLAMENTO EUROPEO Y AL CONSEJO RELATIVO A LOS ALIMENTOS E INGREDIENTES ALIMENTARIOS TRATADOS CON RADIACIONES IONIZANTES EN EL AÑO 2010 /* COM/2012/017 final */





INFORME DE LA COMISIÓN AL PARLAMENTO EUROPEO Y AL CONSEJO RELATIVO A LOS ALIMENTOS E INGREDIENTES ALIMENTARIOS TRATADOS CON RADIACIONES IONIZANTES EN EL AÑO 2010 1. Base jurídica y antecedentes De conformidad con el artículo 7, apartado 3, de la Directiva 1999/2/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 22 de febrero de 1999, relativa a la aproximación de las legislaciones de los Estados miembros sobre alimentos e ingredientes alimentarios tratados con radiaciones ionizantes[1], los Estados miembros deben comunicar cada año a la Comisión: – los resultados de los controles efectuados en las instalaciones de irradiación, en particular por lo que respecta a las categorías y cantidades de alimentos e ingredientes alimentarios tratados y a las dosis administradas; y – los resultados de los controles efectuados en la fase de comercialización de los productos y los métodos utilizados para detectar el tratamiento con radiaciones ionizantes. Conforme al artículo 7, apartado 4, de dicha Directiva, la Comisión debe publicar en el Diario Oficial de la Unión Europea: – datos pormenorizados sobre las instalaciones de irradiación autorizadas de los Estados miembros y sobre cualquier modificación de su situación; – un informe basado en las informaciones facilitadas por las autoridades nacionales de control. El presente informe se refiere al periodo del 1 de enero de 2010 al 31 de diciembre de 2010. Recopila la información comunicada a la Comisión por los veintisiete Estados miembros. En el sitio web de la Dirección General de Salud y Consumidores de la Comisión Europea se puede consultar información sobre aspectos generales de la irradiación de alimentos[2]. 1.1. Instalaciones de irradiación De conformidad con el artículo 3, apartado 2, de la Directiva 1999/2/CE, solo se pueden tratar alimentos e ingredientes alimentarios con radiaciones ionizantes en instalaciones de irradiación autorizadas. Las instalaciones de irradiación de la UE son autorizadas por las autoridades competentes de los Estados miembros. Con arreglo al artículo 7, apartado 1, de dicha Directiva, los Estados miembros deben notificar a la Comisión sus instalaciones de irradiación autorizadas. La irradiación de alimentos e ingredientes alimentarios solo puede realizarse mediante las fuentes siguientes: – rayos gamma procedentes de los radionucleidos 60Co o 137Cs; – rayos X generados por aparatos que funcionen con una energía nominal (energía cuántica máxima) igual o inferior a 5 MeV; – electrones generados por aparatos que funcionen con una energía nominal (energía cuántica máxima) igual o inferior a 10 MeV. La Comisión ha publicado la lista de instalaciones de irradiación autorizadas en los Estados miembros[3]. 1.2. Alimentos e ingredientes alimentarios irradiados La irradiación de condimentos vegetales, especias y hierbas aromáticas secas está autorizada a nivel de la UE por la Directiva 1999/3/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 22 de febrero de 1999, relativa al establecimiento de una lista comunitaria de alimentos e ingredientes alimentarios tratados con radiaciones ionizantes[4]. Además, siete Estados miembros han notificado que mantienen las autorizaciones nacionales para determinados alimentos e ingredientes alimentarios, de conformidad con el artículo 4, apartado 4, de la Directiva 1999/2/CE. La Comisión ha publicado la lista de autorizaciones nacionales[5]. En la etiqueta de todo alimento irradiado que contenga uno o varios ingredientes alimentarios que hayan sido irradiados debe figurar la mención «irradiado» o «tratado con radiación ionizante». Si se utiliza un producto irradiado como ingrediente de un alimento compuesto, junto a su designación en la lista de ingredientes debe figurar la misma mención. En el caso de los productos vendidos a granel, esta mención debe figurar junto con la denominación del producto en un cartel o un letrero colocado encima o al lado del recipiente que los contenga. Siguiendo el mandato de la Comisión Europea, el Comité Europeo de Normalización (CEN) tipificó una serie de métodos analíticos para garantizar un etiquetado correcto o detectar productos no autorizados. 2. Resultados de los controles efectuados en instalaciones de irradiación Esta sección del informe trata de los resultados de los controles efectuados en las instalaciones de irradiación, en particular por lo que respecta a las categorías y cantidades de productos tratados y a las dosis administradas. De acuerdo con la información presentada por los Estados miembros, los controles efectuados por las autoridades competentes confirmaron que las instalaciones de irradiación autorizadas cumplían los requisitos de la Directiva 1999/2/CE. Los siguientes cuadros muestran las categorías y las cantidades de los productos irradiados en las instalaciones autorizadas de los Estados miembros de la UE en 2010. 2.1. Bélgica Existe una instalación autorizada. Categoría de los productos || Cantidad tratada (t) || Promedio de la dosis absorbida (kGy) Ancas de rana || 3 572,168 || 5 Carne || 4,244 || 6-8 Aves de corral || 1 481,779 || 5 Pescado y marisco || 101,652 || 3-5 Hierbas y especias || 285,194 || 6-9 Sangre deshidratada || 178,442 || 6-9 Hortalizas || 14,58 || 3-5 Almidón || 0,418 || 3 Huevo en polvo || 0,425 || 3 Otras || 201,165 || 0-10 Total || 5 840,067 || 2.2. Bulgaria Existen dos instalaciones autorizadas. Una de ellas es una nueva instalación registrada en 2010. En 2010 no se irradiaron alimentos. 2.3. Chequia Existe una instalación autorizada. Categoría de los productos || Cantidad tratada (t) || Promedio de la dosis absorbida (kGy) Condimentos vegetales, especias y hierbas aromáticas secas || 26,7 || 5-10 Total || 26,7 || 2.4. Alemania Existen cuatro instalaciones autorizadas. En una de ellas no se irradiaron alimentos. Categoría de los productos || Cantidad tratada (t) || Promedio de la dosis absorbida (kGy) Condimentos vegetales, especias y hierbas aromáticas secas || 127,1 || <10 Total || 127,1 || 2.5. España Existen dos instalaciones autorizadas. En 2010 solo en una de ellas se irradiaron alimentos e ingredientes alimentarios Categoría de los productos || Cantidad tratada (t) || Promedio de la dosis absorbida (kGy) Condimentos vegetales, especias y hierbas aromáticas secas || 369,2 || <10 Total || 369,2 || 2.6. Estonia Existe una instalación autorizada y registrada en 2010. Categoría de los productos || Cantidad tratada (t) || Promedio de la dosis absorbida (kGy) Condimentos vegetales, especias y hierbas aromáticas secas || 10 || 10 Total || 10 || 2.7. Francia Existen cinco instalaciones autorizadas. Una de ellas no ha tratado productos alimentarios desde finales de 2010. Categoría de los productos || Cantidad tratada (t) || Promedio de la dosis absorbida (kGy) Aves de corral || 463,021 || 5 Goma arábiga || 85,207 || 3 Hierbas, especias y hortalizas secas || 1,892 || 10 Ancas de rana congeladas || 473,716 || 5 Total || 1 023,84 || 2.8. Hungría Existe una instalación autorizada. Categoría de los productos || Cantidad tratada (t) || Promedio de la dosis absorbida (kGy) Hierbas y especias || 143,1 || 5-6 Productos deshidratados || 7,6 || 6 Total || 150,7 || 2.9. Italia Existe una instalación autorizada. En 2010 no se irradiaron alimentos. 2.10. Países Bajos Existen dos instalaciones autorizadas. Categoría de los productos || Cantidad tratada (t) || Promedio de la dosis absorbida (kGy) Especias/hierbas || 329,8 || 7-7.5 Partes de rana || 365,6 || 4 Carne de aves de corral (congelada) || 137,3 || 5 Hortalizas deshidratadas || 481,6 || 2-4 Clara de huevo || 160,2 || 1 Gambas (congeladas) || 64,1 || 3 Muestras de alimentos || 0,5 || 6,2-6,4 Total || 1 539,1 || 2.11. Polonia Existen dos instalaciones autorizadas. Categoría de los productos || Cantidad tratada (t) || Promedio de la dosis absorbida (kGy) Especias y hierbas aromáticas secas, hortalizas y especias de raíces || 159,6 || 5-10 Total || 159,6 || 2.12. Rumanía Existe una instalación autorizada. Categoría de los productos || Cantidad tratada (t) || Promedio de la dosis absorbida (kGy) Hierbas aromáticas secas || 17 || 8 Total || 17 || 2.13. Reino Unido Existe una instalación autorizada. En 2010 no se irradiaron alimentos. 2.14. Otros Estados miembros No existen instalaciones autorizadas en los demás Estados miembros (Dinamarca, Irlanda, Grecia, Chipre, Letonia, Lituania, Luxemburgo, Malta, Austria, Portugal, Eslovenia, Eslovaquia, Finlandia y Suecia). 2.15. Cuadro recapitulativo para la UE En el siguiente cuadro se resumen las cantidades de productos alimentarios (en toneladas) tratados en 2010 con radiaciones ionizantes en instalaciones de irradiación autorizadas en la Unión Europea. Categoría de los productos || BE || BG || CZ || DE || EE || ES || FR || HU || NL || PL || RO || Total || % Sangre deshidratada || 178,4 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 178,4 || 1,93 Clara/polvo de huevo || 0,4 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 160,2 || 0 || 0 || 160,6 || 1,74 Pescado, marisco y gambas || 101,7 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 64,1 || 0 || 0 || 165,8 || 1,79 Ancas / partes de rana || 3 572,2 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 473,7 || 0 || 365,6 || 0 || 0 || 4 411,5 || 47,67 Goma arábiga || 0,0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 85,2 || 0 || 0 || 0 || 0 || 85,2 || 0,92 Hierbas y especias || 285,2 || 0 || 26,7 || 127,1 || 10 || 369,2 || 1,9 || 143,1 || 329,8 || 159,6 || 17 || 1 469,6 || 15,86 Carne || 4,2 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 4,2 || 0,05 Aves de corral || 1 481,8 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 463,0 || 0 || 137,3 || 0 || 0 || 2 082,1 || 22,50 Almidón || 0,4 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0,4 || 0,00 Hortalizas || 14,6 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 14,6 || 0,16 Productos deshidratados || 0,0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 7,6 || 481,6 || 0 || 0 || 489,2 || 5,29 Otras || 201,2 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0,5 || 0 || 0 || 201,7 || 2,18 Total || 5 840,1 || 0 || 26,7 || 127,1 || 10 || 369,2 || 1 023,8 || 150,7 || 1 539,1 || 159,6 || 17 || 9 263,4 || 100,00 % del total || 63,11 || 0,00 || 0,29 || 1,37 || 0,1 || 3,99 || 11,06 || 1,63 || 16,63 || 1,72 || 0,18 || 100,00 || 3. Resultados de los controles efectuados en la fase de comercialización de los productos y métodos utilizados para detectar alimentos irradiados Por lo que se refiere a los resultados de los controles efectuados en la fase de comercialización de los productos y a los métodos utilizados para detectar el tratamiento con radiaciones ionizantes, los Estados miembros suministraron la información siguiente. 3.1. Austria Alimentos analizados || Número de muestras: 134 || Método CEN utilizado Conformes || No concluyentes || No conformes Hierbas y especias || 46 || 0 || 1 || EN 1788, EN 13751 Infusiones || 47 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Carne de aves de corral || 40 || 0 || 0 || EN 1786 Total || 133 || 0 || 1 || Porcentaje total de muestras analizadas || 99,25 % || 0,00 % || 0,750 % || 3.2. Bélgica Alimentos analizados || Número de muestras: 138 || Método CEN utilizado Conformes || No concluyentes || No conformes Fideos instantáneos || 27 || 0 || 0 || EN 1788 Crustáceos y moluscos || 41 || 0 || 2 Hierbas congeladas || 21 || 0 || 0 Complementos alimenticios || 23 || 0 || 2 Hortalizas secas || 9 || 0 || 2 Frutas pasas || 11 || 0 || 0 Total || 132 || 0 || 6 Porcentaje total de muestras analizadas || 95,60 % || 0 % || 4,30 % || 3.3. Bulgaria Alimentos analizados || Número de muestras: 224 || Método CEN utilizado Conformes || No concluyentes || No conformes Especias secas || 84 || 0 || 4 || EN 1787, EN 1788 Especias mezcladas || 10 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Condimentos vegetales secos || 14 || 0 || 0 || EN 13708 Pimientos || 25 || 0 || 6 || EN 1787, EN 1788 Tés || 32 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Arroz || 2 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Frutas pasas || 25 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Muesli con frutas pasas y frutos de cáscara || 1 || 0 || 0 || EN 1786 Frutos de cáscara || 4 || 0 || 0 || EN 1786 Carne || 3 || 0 || 0 || EN 1787, EN 13708 Pescado || 8 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Gambas || 6 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Total || 214 || 0 || 10 || Porcentaje total de muestras analizadas || 95,50 % || 0 % || 4,50 % || 3.4. Chipre Alimentos analizados || Número de muestras: 8 || Método CEN utilizado Conformes || No concluyentes || No conformes Hierbas, especias y hortalizas secas || 8 || 0 || 0 || ΕΝ 13751 Total || 8 || 0 || 0 || Porcentaje total de muestras analizadas || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.5. Chequia Alimentos analizados || Número de muestras: 57 || Método CEN utilizado Conformes || No concluyentes || No conformes Pescado y marisco || 7 || 0 || 0 || EN 1785 Productos a base de infusiones de plantas || 4 || 0 || 0 || EN 1788 Especias || 13 || 2 || 0 || EN 1788 Complementos dietéticos || 2 || 2 || 2* || EN 1788 Sopas de fideos instantáneas || 9 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1785 Aves de corral || 2 || 0 || 0 || EN 1785 Frutas frescas || 12 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1785 Aperitivos asiáticos || 1 || 1 || 0 || EN 1788, EN 1785 Total || 50 || 5 || 2 || Porcentaje total de muestras analizadas || 87,72 % || 8,77 % || 3,51 % || * una muestra de hierbas secas prensadas 3.6. Alemania Alimentos analizados || Número de muestras: 3 257 || Método CEN utilizado Conformes || No concluyentes || No conformes Productos lácteos || 8 || 0 || 0 || EN 1787 Queso y preparados de queso con hierbas y especias || 27 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788, ASU§64 LFGB, L00.00-39 Queso y preparados de queso sin hierbas ni especias || 17 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1784, ASU§64 LFGB, L00.00-39 Mantequilla condimentada || 6 || 0 || 0 || EN 1787 Huevos y ovoproductos || 37 || 0 || 0 || EN 1784 Carne (excepto de aves de corral y de caza) || 3 || 0 || 0 || EN 1786 Aves de corral || 66 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1786 Productos cárnicos (salvo los embutidos) || 65 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1784, EN 1788 Embutidos || 24 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1784 Pescado y productos a base de pescado || 89 || 0 || 6 || EN 1786, EN 1788, EN 1789 Crustáceos, mariscos, mejillones y otros animales acuáticos, incluidos sus derivados || 100 || 0 || 2 || EN 1788, EN 1786, EN 1787, EN 1384, EN 13751, ASU§64 LFGB,L12.01-1, Sopas y salsas, incluidas las sopas y comidas instantáneas || 173 || 4 || 3 || EN 1787, EN 1788, EN 13751 Cereales y productos a base de cereales || 56 || 1 || 0 || EN 1787, EN 1788, EN 13751 Legumbres, semillas oleaginosas y frutos de cáscara || 33 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788, EN 13751 Patatas y partes de vegetales ricas en almidón || 66 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Hortalizas frescas || 28 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1787, EN 13751 Hortalizas secas || 23 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1787, EN 13751 Setas frescas || 34 || 0 || 0 || EN 1788 Setas secas o productos a base de setas || 114 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751, EN 1787 Frutas frescas || 71 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788, EN 1787, EN 13751, EN 1385 Frutas pasas y productos a base de frutas || 2 || 0 || 1 || EN 1787, EN 1788, EN 13708 Cacao || 59 || 0 || 1 || EN 1787, EN 1788 Café || 7 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751 Té e infusiones || 226 || 0 || 3 || EN 1788, EN 13751, EN 1787 Comidas y platos preparados || 27 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1786, EN 13751 Complementos alimenticios || 347 || 0 || 9 || EN 1788, EN 1787, EN 13751, Termoluminiscencia Aderezos y condimentos || 272 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751, EN 1787, Termoluminiscencia Especias y hierbas secas || 1 209 || 4 || 1 || EN 1788, EN 1787, EN 13751, Termoluminiscencia Otros || 32 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751, EN 13708 Enzimas || 0 || 0 || 1 || EN 1788, EN 13751 Total || 3 221 || 9 || 27 || Porcentaje total de muestras analizadas || 98,89 % || 0,28 % || 0,83 % || 3.7. Dinamarca En 2010 no se realizaron controles en la fase de comercialización de los productos. 3.8. Estonia En 2010 no se realizaron controles en la fase de comercialización de los productos. 3.9. Grecia En 2010 no se realizaron controles en la fase de comercialización de los productos. 3.10. España Alimentos analizados || Número de muestras: 110 || Método CEN utilizado Conformes || No concluyentes || No conformes Hierbas y especias || 38 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 Infusiones || 17 || 0 || 0 || EN 1788 Frutos de cáscara y frutas pasas || 13 || 0 || 0 || EN 13708, EN 1787 Setas frescas || 2 || 0 || 0 || EN 1788 Pescado || 6 || 0 || 0 || EN 1786 Moluscos || 17 || 0 || 0 || EN 1786 Crustáceos || 10 || 0 || 0 || EN 1786 Carne || 5 || 0 || 0 || EN 1786 Ancas de rana || 1 || 0 || 1 || EN 1786 Total || 109 || 0 || 1 || Porcentaje total de muestras analizadas || 99,09 % || 0 % || 0,91 % || 3.11. Finlandia Alimentos analizados || Número de muestras: 310 || Método CEN utilizado Conformes || No concluyentes || No conformes Hierbas y especias secas || 210 || 0 || 16 || EN 13751, EN 1788 Complementos alimenticios || 53 || 0 || 4 || EN 13751, EN 1788 Bayas || 20 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788 Alimentos para regímenes especiales || 6 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Total || 289 || 0 || 21 || Porcentaje total de muestras analizadas || 94,60 % || 0 % || 5,40 % || 3.12. Francia Alimentos analizados || Número de muestras: 115 || Método CEN utilizado Conformes || No concluyentes || No conformes Especias || 31 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788 Crustáceos o moluscos congelados || 27 || 0 || 1 || EN 1784, EN 1788 Salsas y sopas deshidratadas || 0 || 0 || 1 || EN 1784, EN 1788 Complementos alimenticios || 24 || 1 || 0 || EN 1784, EN 1788 Aves de corral || 23 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788 Fideos precocidos || 2 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788 Plantas para Complementos alimenticios || 2 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788 Ancas de rana || 3 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788 Total || 112 || 1 || 2 || Porcentaje total de muestras analizadas || 97,39 % || 0,87 % || 1,74 % || 3.13. Hungría Alimentos analizados || Número de muestras: 19 || Método CEN utilizado Conformes || No concluyentes || No conformes Especias || 14 || 0 || 0 || EN 1788 Tés || 5 || 0 || 0 || EN 1788 Total || 19 || 0 || 0 || Porcentaje total de muestras analizadas || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.14. Irlanda Alimentos analizados || Número de muestras: 208 || Método CEN utilizado Conformes || No concluyentes || No conformes Hierbas || 52 || 0 || 0 || EN 13751 (cribado), EN 1788 (confirmación) Especias || 86 || 0 || 0 Hierbas y especias || 16 || 0 || 0 Infusiones || 7 || 0 || 0 Semillas || 6 || 0 || 0 Frutos de cáscara || 3 || 0 || 0 Complementos alimenticios || 7 || 0 || 0 Vitaminas y complementos || 29 || 0 || 0 PARNUTS* || 1 || 0 || 0 Otros (algas marinas) || 1 || 0 || 0 Total || 208 || 0 || 0 || Porcentaje total de muestras analizadas || 100,00 % || 0 % || 0 % || * PARNUTS: Productos con fines nutricionales particulares. 3.15. Italia Alimentos analizados || Número de muestras: 191 || Método CEN utilizado Conformes || No concluyentes || No conformes Carne || 72 || 0 || 0 || EN 13784, EN 1786 Productos a base de pescado || 21 || 0 || 0 || EN 13784, EN13751, EN 1787 Ancas de rana || 1 || 0 || 1 || EN 1786 Leche y productos lácteos || 13 || 0 || 0 || EN 1788 Tofu salado || 0 || 0 || 1 || EN 1787 Especias y hierbas secas || 37 || 0 || 0 || EN 13783, EN13751, EN 1786 Condimentos (hortalizas) || 5 || 0 || 0 || EN 13783 Patatas || 5 || 0 || 0 || EN 13784, EN 1786 Ajos || 6 || 0 || 0 || EN 13784, EN13783 Cebollas || 5 || 0 || 0 || EN 13784, EN 13751, EN 13783 Chalotes || 3 || 0 || 0 || EN 13784, EN 1786 Frutos de cáscara || 8 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1787 Frutas pasas || 3 || 0 || 0 || EN 13784 Frutas tropicales || 3 || 0 || 0 || EN 13784, EN 1788 Setas secas || 4 || 0 || 0 || EN 13751 Trigo || 3 || 0 || 0 || EN 1786 Total || 189 || 0 || 2 || Porcentaje total de muestras analizadas || 98,95 % || 0 % || 1,05 % || 3.16. Letonia Alimentos analizados || Número de muestras: 9 || Método CEN utilizado Conformes || No concluyentes || No conformes Complementos alimenticios || 4 || 0 || 2 || EN 1788 Frutas pasas (manzanas) || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Especias (clavos) || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Tés || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Total || 7 || 0 || 2 || Porcentaje total de muestras analizadas || 77,77 % || 0 % || 22,22 % || 3.17. Lituania Alimentos analizados || Número de muestras: 14 || Método CEN utilizado Conformes || No concluyentes || No conformes Hierbas aromáticas secas, tés, especias y Complementos alimenticios || 14 || 0 || 0 || EN 13783 Total || 14 || 0 || 0 || Porcentaje total de muestras analizadas || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.18. Luxemburgo Alimentos analizados || Número de muestras: 20 || Método CEN utilizado Conformes || No concluyentes || No conformes Complementos alimenticios || 7 || 1 || 2 || EN 1788 Fideos || 10 || 0 || 0 || EN 1788 Total || 17 || 1 || 2 || Porcentaje total de muestras analizadas || 85,00 % || 5,00 % || 10,00 % || 3.19. Malta Alimentos analizados || Número de muestras: 10 || Método CEN utilizado Conformes || No concluyentes || No conformes Fideos instantáneos || 9 || 0 || 0 || EN 13751 Hojas de laurel || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Total || 10 || 0 || 0 || Porcentaje total de muestras analizadas || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.20. Países Bajos Alimentos analizados || Número de muestras: 654 || Método CEN utilizado Conformes || No concluyentes || No conformes Complementos alimenticios || 95 || 0 || 16 || EN 13751, EN 1788 Preparados vitamínicos || 0 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788 Mezclas especiales (hierbas) || 67 || 0 || 7 || EN 13751, EN 1788 Alimentos deportivos || 5 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788 Producto alimentario especial no especificado || 1 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Productos a base de cereales || 29 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Hortalizas secas y productos a base de hortalizas || 28 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788 Frutas pasas y productos a base de frutas || 45 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Frutos de cáscara y semillas || 30 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Pescado y productos a base de pescado || 21 || 0 || 5 || EN 13751, EN 1788 Ensaladas, pastas y sopas || 78 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Especias/aromas || 220 || 0 || 4 || EN 13751, EN 1788 Total || 619 || 0 || 35 || Porcentaje total de muestras analizadas || 95,00 % || 0 % || 5,00 % || 3.21. Polonia Alimentos analizados || Número de muestras: 207 || Método CEN utilizado Conformes || No concluyentes || No conformes Especias y hierbas secas || 76 || 0 || 2 || EN 13751, EN 1788 Frutos de cáscara || 20 || 0 || 0 || EN 1787 Hortalizas, incluidas las legumbres || 15 || 0 || 0 || EN 1788 Frutas || 20 || 0 || 0 || EN 1788 Pescado y marisco || 11 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1788 Aves de corral || 3 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1784 Tés || 10 || 0 || 0 || EN 13751 Quesos madurados, requesón y otros quesos que contengan hierbas/especias || 9 || 0 || 2 || EN 1788 Sopas y salsas concentradas || 16 || 0 || 0 || EN 1788 Carne, despojos y productos cárnicos || 2 || 0 || 1 || EN 1786, EN 1784 Complementos alimenticios || 17 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788 Alimentos para usos nutricionales particulares || 0 || 0 || 2 || EN 1788 Total || 199 || 0 || 8 || Porcentaje total de muestras analizadas || 96,10 % || 0 % || 3,86 % || 3.22. Portugal Alimentos analizados || Número de muestras: 6 || Método CEN utilizado Conformes || No concluyentes || No conformes Complementos alimenticios || 3 || 0 || 0 || EN 13751 Frutas pasas (manzanas) || 2 || 0 || 0 || EN 13751 Especias (clavos) || 1 || 0 || 0 || EN 13751 Total || 6 || 0 || 0 || Porcentaje total de muestras analizadas || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.23. Rumanía Alimentos analizados || Número de muestras: 90 || Método CEN utilizado Conformes || No concluyentes || No conformes Hierbas y especias secas || 37 || 0 || 0 || EN 1787, EN 13751 Complementos alimenticios || 26 || 5 || 11 || EN 1787, EN 1788 Tés || 11 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788, EN 13751 Total || 74 || 5 || 11 || Porcentaje total de muestras analizadas || 82,23 % || 5,55 % || 12,22 % || 3.24. Suecia Alimentos analizados || Número de muestras: 6 || Método CEN utilizado Conformes || No concluyentes || No conformes Carne (distinta de la de aves, canguro y liebre) || 6 || 0 || 0 || EN 1784 Total || 6 || 0 || 0 || Porcentaje total de muestras analizadas || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.25. Eslovaquia Alimentos analizados || Número de muestras: 23 || Método CEN utilizado Conformes || No concluyentes || No conformes Frutos de cáscara || 14 || 0 || 0 || EN 1784 Quesos || 6 || 0 || 0 || EN 1784 Atún triturado en aceite || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Hierbas aromáticas secas, especias y condimentos vegetales || 1 || 0 || 0 || EN 1788 Espadines ahumados en aceite || 1 || 0 || 0 || EN 1784 Total || 23 || 0 || 0 || Porcentaje total de muestras analizadas || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.26. Eslovenia Alimentos analizados || Número de muestras: 26 || Método CEN utilizado Conformes || No concluyentes || No conformes Especias || 10 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Complementos alimenticios || 5 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788 Tés || 11 || 0 || 0 || EN 13751 Total || 26 || 0 || 0 || Porcentaje total de muestras analizadas || 100,00 % || 0 % || 0 % || 3.27. Reino Unido Alimentos analizados || Número de muestras: 408 || Método CEN utilizado Conformes || No concluyentes || No conformes Hierbas secas, especias y condimentos vegetales || 186 || 10 || 3 || EN13751, EN 1788 Hierbas y especias frescas y conservadas (salvo las secas) || 39 || 1 || 0 || EN13751, EN 1788 Varios || 7 || 0 || 0 || EN13751, EN 1788 Fideos y comidas asiáticas deshidratadas || 85 || 10 || 1 || EN13751, EN 1788 Hortalizas || 2 || 1 || 0 || EN13751, EN 1788 Frutas (incluidas las frescas y pasas) || 1 || 0 || 0 || EN13751, EN 1788 Sopas y salsas || 14 || 0 || 1 || EN13751, EN 1788 Tés || 2 || 0 || 0 || EN13751, EN 1788 Complementos alimenticios || 29 || 4 || 2 || EN13751, EN 1788 Ancas de rana || 0 || 1 || 0 || EN 1786 Productos de levadura || 2 || 0 || 7 || EN13751, EN 1788 Total || 367 || 27 || 14 || Porcentaje total de muestras analizadas || 90,00 % || 6,60 % || 3,40 % || 3.28. Resumen para la UE El siguiente cuadro presenta el total de muestras analizadas y de resultados obtenidos para toda la UE: Estado miembro || Muestras conformes || No concluyentes || Muestras no conformes || Total de muestras || % del total de muestras de la UE AT || 133 || 0 || 1 || 134 || 2,15 % BE || 132 || 0 || 6 || 138 || 2,21 % BG || 214 || 0 || 10 || 224 || 3,59 % CY || 8 || 0 || 0 || 8 || 0,13 % CZ || 50 || 5 || 2 || 57 || 0,91 % DE || 3221 || 9 || 27 || 3257 || 52,16 % DK || NCA || NCA || NCA || NCA || NCA EE || NCA || NCA || NCA || NCA || NCA EL || NCA || NCA || NCA || NCA || NCA ES || 109 || 0 || 1 || 110 || 1,76 % FI || 289 || 0 || 21 || 310 || 4,96 % FR || 112 || 1 || 2 || 115 || 1,84 % HU || 19 || 0 || 0 || 19 || 0,30 % IE || 208 || 0 || 0 || 208 || 3,33 % IT || 189 || 0 || 2 || 191 || 3,06 % LV || 7 || 0 || 2 || 9 || 0,14 % LT || 14 || 0 || 0 || 14 || 0,22 % LU || 17 || 1 || 2 || 20 || 0,32 % MT || 10 || 0 || 0 || 10 || 0,16 % NL || 619 || 0 || 35 || 654 || 10,47 % PL || 199 || 0 || 8 || 207 || 3,32 % PT || 6 || 0 || 0 || 6 || 0,10 % RO || 74 || 5 || 11 || 90 || 1,44 % SE || 6 || 0 || 0 || 6 || 0,10 % SK || 23 || 0 || 0 || 23 || 0,37 % SI || 26 || 0 || 0 || 26 || 0,42 % UK || 367 || 27 || 14 || 408 || 6,53 % Total UE || 6 052 || 48 || 144 || 6 244 || 100,00 % || 96,92 % || 0,77 % || 2,3 % || 100,00 % || || || || || NCA: || No se efectuó ningún control analítico en 2010. || 4. Resumen El presente informe se refiere al periodo del 1 de enero de 2010 al 31 de diciembre de 2010. Recopila la información comunicada a la Comisión por los veintisiete Estados miembros. En 2010 había veinticuatro instalaciones de irradiación autorizadas funcionando en trece Estados miembros, de acuerdo con el artículo 7, apartado 2, de la Directiva 1999/2/CE. En 2010, Bulgaria y Estonia aprobaron sendas instalaciones de irradiación. No se cerró ninguna instalación de irradiación autorizada. En siete instalaciones de irradiación no se irradió ningún alimento en 2010. Un total de 9 263,4 toneladas de productos fueron tratadas con radiaciones ionizantes en los Estados Miembros, de las que un 88,55 % fueron irradiadas en tres Estados miembros: Bélgica (63,11 %), Países Bajos (16,63 %) y Francia (11,06 %). Las tres categorías irradiadas más importantes fueron las ancas de rana (47,67 %), la carne de aves de corral (22,5 %) y las hierbas y especias (15,86 %). Los veintisiete Estados miembros proporcionaron datos relativos a los controles efectuados en la fase de comercialización de los productos. Tres Estados miembros no realizaron ninguna verificación analítica en el marco de controles e inspecciones oficiales. Veinticuatro Estados miembros tomaron un total de 6 244 muestras; un 69,17 % de esas muestras se tomaron en tres Estados miembros: Alemania (52,16 %), Países Bajos (10,47 %) y Reino Unido (6,53 %). De las muestras tomadas, 6 052 (96,92 %) eran conformes con lo dispuesto en las Directivas, mientras que 144 (2,3 %) no lo eran. Los motivos de la no conformidad consistían la mayoría de las veces en un etiquetado incorrecto y en la irradiación de categorías para las que esta práctica no estaba autorizada. Por otra parte, 48 muestras (0,77 %) dieron resultados no concluyentes. Las razones de los resultados no concluyentes consistían la mayoría de las veces en la no confirmación de los resultados positivos de las pruebas de cribado o en la dificultad de determinar, aunque estuvieran etiquetados, qué ingredientes de los alimentos compuestos habían sido irradiados. [1] DO L 66 de 13.3.1999, p. 16. [2] http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/irradiation/index_en.htm. [3] DO C 77 de 11.3.2011, p. 14. [4] DO L 66 de 13.3.1999, p. 24. [5] DO C 283 de 24.11.2009, p. 5.