N° C 175/6 Diario Oficial de las Comunidades Europeas 6. 7. 91 
Propuesta modificada de Directiva del Consejo relativa a los edulcorantes utilizados en los pro­
ductos alimenticios 
(91/C 175/06) 
COM(91) 195 final — SYN 296 
(Presentada por la Comisión en virtud del apartado 3 del artículo 149 del Tratado CEE el 6 de 
junio de 1991) 
En respuesta al dictamen emitido por el Parlamento Eu­
ropeo acerca de la propuesta de Directiva del Consejo 
relativa a los edulcorantes utilizados en los productos ali­
menticios O, y de conformidad con el apartado 3 del ar­
tículo 149 del Tratado constitutivo de la Comunidad 
Económica Europea, la Comisión ha decidido modificar 
la propuesta anteriormente citada de la forma siguiente: 
1. El segundo considerando se sustituirá por el texto si­
guiente : 
«Considerando que las motivaciones esenciales de 
toda norma en materia de edulcorantes y sus condi­
ciones de uso han de ser la protección y la informa­
ción de los consumidores;». 
2. El sexto considerando se sustituirá por el texto si­
guiente: 
«Considerando que el uso de edulcorantes para sus­
tituir el azúcar está justificado para la producción de 
productos alimenticios de valor energético reducido, 
que no sean cariógenos o a los que no se haya aña­
dido azúcar con el fin de prolongar el período de 
conservación mediante la sustitución del azúcar, am­
pliar la posibilidad de elección del consumidor y ela­
borar productos dietéticos y para diabéticos;». 
3. Se añadirá el séptimo considerando siguiente: 
«Considerando que la calificación "sin azúcar" se 
aplica a los aditivos alimentarios que no contienen 
monosacáridos, disacáridos o miel;». 
4. Se añadirán al artículo 1 los apartados 2 bis y 2 ter 
siguientes: 
«2 bis. Los edulcorantes de mesa se consideran 
aditivos vendidos al consumidor final y estarán so­
metidos a las disposiciones de etiquetado especial 
que se establecen en la Directiva 89/107/CEE y en 
el apartado 4 bis del artículo 2 de la presente Direc­
tiva. 
(') DO n° C 242 de 27. 9. 1990, p. 4. 2 ter. La presente Directiva se aplica a los produc­
tos alimenticios sin azúcar o de valor energético re­
ducido. Se considera producto alimenticio de valor 
energético reducido todo producto alimenticio que 
presente un porcentaje de reducción de su valor en 
calorías igual, como mínimo, al 33 °/o con respecto a 
un producto alimenticio de referencia de igual 
peso.». 
5. Se añadirá al artículo 2 el apartado 4 bis siguiente: 
«4 bis. En el etiquetado de los edulcorantes de 
mesa que contienen polioles (E 420, E 421, E 953, 
E 965, E 066, E 967) deberá figurar la indicación: 
"consumido en exceso puede producir efectos laxan­
tes". 
En el etiquetado de los edulcorantes de mesa que 
contienen aspartame (E 951) deberá figurar la indi­
cación: "contiene una fuente de fenilanina que está 
contraindicada en el caso de la fenilcetonuria".» 
6. Se añadirá el artículo 3 bis siguiente: 
«Artículo 3 bis 
Como excepción a lo dispuesto en las letras a) y b) 
del apartado 2 del artículo 3 de la Directiva 
89/107/CEE, cuando se proponga, de conformidad 
con el dictamen del Comité científico de alimenta­
ción humana, la adición de una nueva sustancia a la 
lista de edulcorantes aprobados en el Anexo, la crea­
ción de una nueva categoría de alimentos en los que 
puedan utilizarse edulcorantes o la adaptación de la 
lista existente de edulcorantes autorizados, ello se 
hará de conformidad con el procedimiento estable­
cido en el artículo 6. La Comisión informará anual­
mente al Parlamento Europeo sobre las modificacio­
nes aprobadas de conformidad con este procedi­
miento.». 
7. Se añadirá el nuevo artículo 7 siguiente: 
«Artículo 7 
Los Estados miembros procederán en el plazo de tres 
años a partir de la aprobación de la presente Direc­
tiva, a encuestas dirigidas a los consumidores con el 
fin de verificar el consumo de edulcorantes. 
6.7.91 Diario Oficial de las Comunidades Europeas N° C 175/7 
La Comisión informará al Parlamento Europeo, en 
un plazo de cinco años a partir de la aprobación de 
la Directiva, sobre los cambios que se hayan produ­
cido en el mercado de los edulcorantes, sobre los ni­
veles de utilización y sobre si existe una nueva nece­
sidad de restringir las condiciones de empleo para 
evitar los excesos en la dosis diaria admisible. Sobre 
la base de la información proporcionada por los Es­
tados miembros, la Comisión podrá presentar reco­
mendaciones para modificar esta Directiva.». 
El artículo 7 pasa a ser el artículo 8, cuyo primer 
párrafo se sustituirá por el texto siguiente: 
«Los Estados miembros adoptarán las disposiciones 
legales, reglamentarias y administrativas necesarias 
para cumplir la presente Directiva, a más tardar, el 1 
de enero de 1992, con el fin de: 
— autorizar la comercialización y el uso de produc­
tos que se atengan a lo dispuesto en la presente 
Directiva, a más tardar, el 1 de enero de 1992; 
— prohibir la comercialización y el uso de produc­
tos que no se atengan a lo dispuesto en la pre­
sente Directiva, a más tardar, el 1 de enero de 
1993 o después de la fecha de caducidad indi­
cada en los envases.». 
9. Se numerarán de nuevo los artículos 8 y 9. 
10. En la columna 3 del Anexo las palabras «sin azúcar» 
serán sustituidas por «sin adición de azúcar». 
11. Se añadirá al cuadro correspondiente al acesulfamo 
K (E 950) el texto siguiente: «Cerveza de bajo contenido alcohó­
lico (inferior al 2,5 % del volumen) 
Cerveza sin alcohol 
12. Se añadirá al cuadro correspondiente 
(E 951) el texto siguiente: 
«Cerveza de bajo contenido alcohó­
lico (inferior al 2,5 % del volumen) 
Cerveza sin alcohol 
13. Se añadirá al cuadro correspondiente 
(E 954) el texto siguiente: 
«Cerveza de bajo contenido alcohó­
lico (inferior al 2,5 % del volumen) 
Cerveza sin alcohol 
14. Se añadirá al cuadro correspondiente 
ridina DC (E 959) el texto siguiente: 
«Cerveza de bajo contenido alcohó­
lico (inferior al 2,5 % del volumen) 
Cerveza sin alcohol 
15. La nota al principio del Anexo se sustituirá por el 
texto siguiente: 
Nota: sin adición de azúcar = sin adición de mono-
sacáridos, oligosacáridos y disacáridos o edul­
corantes. 
Valor energético reducido = la reducción del 
valor energético equivaldrá por lo menos al 
33 % del valor energético de productos simi­
lares de igual peso o del valor energético que 
tendrían estos productos alimenticios en caso 
de que no se hubiera reducido el valor caló­
rico. 
En los productos alimenticios para diabéticos 
«sin adición de azúcar» significa: sin adición 
de mono- y disacáridos, excepto fructosa. 350 
350 mg/1 
mg/1» 
al aspartame 
200 
200 mg/1 
mg/1» 
a la sacarina 
80 
80 
a la 
10 
10 mg/1 
mg/1» 
neohespe 
mg/1 
mg/1»