1990R0429 — EL — 28.01.1999 — 002.001 — 1
Το έγγραφο αυτό συνιστά βοήθηµα τεκµηρίωσης και δεν δεσµεύει τα κοινοτικά όργανα
►B ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΟΚ) αριθ. 429 /90ΤΗΣΕΠΙΤΡΟΠΗΣ
της 20ής Φεβρουαρίου 1990
σχετικά µε τη χορήγηση βάσει δηµοπρασίας ενίσχυσης στο συµπυκνωµένο βούτυρο που
προορίζεται για άµεση κατανάλωση στην Κοινότητα
(ΕΕL4 5της21.2.1990,σ.8)
Τροποποιείταιαπό:
ΕπίσηµηΕφηµερίδα
αριθ. σελίδα ηµεροµηνία
►M1Κανονισµός (ΕΟΚ) αριθ. 1265 /90της Επιτροπής της 14ης Μαΐου
1990 L 124 34 15.5.1990
►M2Κανονισµός(ΕΟΚ)αριθ.2617 /90τηςΕπιτροπήςτης11ηςΣεπτεµ-
βρίου1990 L 249 5 12.9.1990
►M3Κανονισµός (ΕΟΚ) αριθ. 3301 /90της Επιτροπής της 15ης Νοεµ-
βρίου1990 L 317 24 16.11.1990
►M4Κανονισµός (ΕΟΚ) αριθ. 1264 /92της Επιτροπής της 18ης Μαΐου
1992 L 135 5 19.5.1992
►M5Κανονισµός (ΕΟΚ) αριθ. 3774 /92της Επιτροπής της 23ης ∆εκεµ-
βρίου1992 L 383 48 29.12.1992
►M6Κανονισµός (ΕΟΚ) αριθ. 1756 /93της Επιτροπής της 30ής Ιουνίου
1993 L 161 48 2.7.1993
►M7Κανονισµός (ΕΟΚ) αριθ. 3337 /94της Επιτροπής της 23ης ∆εκεµ-
βρίου1994 L 350 66 31.12.1994
►M8Κανονισµός (ΕΚ) αριθ. 1802 /95της Επιτροπής της 25ης Ιουλίου
1995 L 174 27 26.7.1995
►M9Κανονισµός (ΕΚ) αριθ. 417 /98της Επιτροπής της 20ής Φεβρουα-
ρίου1998 L 52 18 21.2.1998
►M10Κανονισµός (ΕΚ) αριθ. 101 /1999της Επιτροπής της 15ης Ιανουα-
ρίου1999 L 11 14 16.1.1999
►M11Κανονισµός (ΕΚ) αριθ. 124 /1999της Επιτροπής της 20ής Ιανουα-
ρίου1999 L 16 19 21.1.1999
∆ιορθώνεταιαπό:
►C1∆ιορθωτικόΕΕ L9 6της12.4.1990,σ.92(429 /90)
►C2∆ιορθωτικόΕΕ L 203της29.8.1995,σ.17(1802 /95)
Σηµείωση: Αυτήηκωδικοποιηµένηέκδοσηπεριέχειαναφορέςστηνευρωπαϊκήλογιστικήµονάδαή/καιστο Ecu,οι
οποίες,απότην1ηΙανουαρίου1999,πρέπειναθεωρούνταιωςαναφορέςστοευρώ —κανονισµός(ΕΟΚ)
αριθ. 3308/80 του Συµβουλίου (ΕΕ L 345της 20.12.1980, σ. 1) και κανονισµός (ΕΚ) αριθ. 1103/97 του
Συµβουλίου(ΕΕ L 162της19.6.1997,σ.1) ·διορθωτικόστηνΕΕ L 313της21.11.1998,σ.29.
▼B
ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΟΚ) αριθ. 429 /90ΤΗΣΕΠΙΤΡΟΠΗΣ
της 20ής Φεβρουαρίου 1990
σχετικά µε τη χορήγηση βάσει δηµοπρασίας ενίσχυσης στο
συµπυκνωµένο βούτυρο που προορίζεται για άµεση κατανάλωση
στην Κοινότητα
ΗΕΠΙΤΡΟΠΗΤΩΝΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ,
Έχονταςυπόψη:
τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Οικονοµικής
Κοινότητας,
τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 804 /68του Συµβουλίου της 27ης
Ιουνίου 1968 περί κοινής οργανώσεως αγοράς στον τοµέα τουγάλακτος και των γαλακτοκοµικών προϊόντων (
1),όπως τροπο-
ποιήθηκε τελευταία από τον κανονισµό ( EOK)αριθ. 3879 /89(2),
καιιδίωςτοάρθρο7απαράγραφος3,
τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 1677 /85του Συµβουλίου της 11ης
Ιουνίου 1985 σχετικά µε τα νοµισµατικά εξισωτικά ποσά στογεωργικό τοµέα (
3),όπως τροποποιήθηκε τελευταία από τον
κανονισµό( EOK)αριθ.1889 /87(4),
Εκτιµώντας:ότι ο κανονισµός (ΕΟΚ) αριθ. 3143 /85της Επιτροπής (
5),όπως
τροποποιήθηκε τελευταία από τον κανονισµό ( EOK)αριθ. 2690 /
89(6),θέσπισε ένα καθεστώς πώλησης σε µειωµένη τιµή του
βουτύρουπαρέµβασηςπουπροέρχεταιαπόταδηµόσιααποθέµατακαι προορίζεται για άµεση κατανάλωση υπό µορφή συµπυκνω-µένουβουτύρου ·
ότι είναι σκόπιµο, λαµβάνοντας υπόψη αφενός τις προσπάθειες
προώθησηςκαιεµπορίαςπουέχουναναληφθείκαιπουεπέτρεψαννα κατακτηθεί, από την έναρξη της ισχύος του εν λόγωκανονισµού,έναµέροςτηςαγοράςλιπαρώνουσιώνκαιαφετέρουτη σηµερινή κατάσταση της αγοράς βουτύρου, να συµπληρωθεί
καινασυνεχισθείηενέργειαπουπροβλέπεταιαπότονκανονισµό
(ΕΟΚ) αριθ. 3143 /85,προβλέποντας τη δυνατότητα χορήγησης
ενίσχυσης στο συµπυκνωµένο βούτυρο που παράγεται απόβούτυρο ή κρέµα που προέρχονται από την αγορά και το οποίοπροορίζεταιγιαάµεσηκατανάλωσηστηνΚοινότητα ·
ότισύµφωναµετουςόρουςτουάρθρου7απαράγραφος2στοιχείο
β) του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 804 /68,µπορούν να ληφθούν
ειδικά µέτρα για την αύξηση των δυνατοτήτων διάθεσης τουβουτύρου πουδενέχειαποτελέσει αντικείµενοαγοράς απότους
οργανισµούςπαρέµβασηςούτεενισχύσεωνστηνιδιωτικήαποθε-
µατοποίηση,καθώςκαιτωνδυνατοτήτωνδιάθεσηςτηςκρέµας ·ότι
πρέπει,κατάσυνέπεια,ναπροβλεφθούνδιατάξειςπουεξασφαλί-ζουνότιτοβούτυροδενέχειαποτελέσειαντικείµενοτωνµέτρωνπουπροβλέπονταιστοντίτλο IIτουκανονισµού(ΕΟΚ)αριθ.804 /
68·
ότι τα µέτρα διάθεσης µπορούν να συνεπάγονται τη χορήγηση
ενίσχυσης ·ότι για να εξασφαλισθεί ότι η ενίσχυση αυτή
καθορίζεται σε ένα απολύτως αναγκαίο επίπεδο και για ναελεγχθούν αποτελεσµατικά οι σχετικές ποσότητες, πρέπει να
εφαρµοστεί µια διαδικασία διαρκούς δηµοπρασίας, η οποία
µπορεί,µεταξύάλλων,ναεξασφαλίσειισότηταπρόσβασηςστουςενδιαφερόµενουςεπιχειρηµατίες ·1990R0429 — EL — 28.01.1999 — 002.001 — 2
(1)ΕΕαριθ. L 148της28.6.1968,σ.13 .
(2)ΕΕαριθ. L 378της27.12.1989,σ.1 .
(3)ΕΕαριθ. L 164της24.6.1985,σ.6 .
(4)ΕΕαριθ. L 182της3.7.1987,σ.1 .
(5)ΕΕαριθ. L 298της12.11.1985,σ.9 .
(6)ΕΕαριθ. L 261της7.9.1989,σ.6 .
▼B
ότιείναιαναγκαίο,ναεξασφαλισθεί,σεόλαταστάδιαεµπορίας,
η διαφοροποίηση µεταξύ του συµπυκνωµένου βουτύρου πουδιατίθεται υπό τους όρους που προβλέπονται στον παρόντα
κανονισµό και άλλων τύπων βουτύρου ·ότι για το σκοπό αυτό
πρέπειναπροβλεφθούνδιατάξειςπουθααφορούντησύνθεσηκαιτηνονοµασίατουσυµπυκνωµένουβουτύρου ·ότιγιαναεξασφαλι-
στείητήρησητωνστόχωντουπαρόντοςκανονισµού,πρέπεινακαθοριστεί µια προθεσµία για τη µεταποίηση του βουτύρου και
της κρέµας σε συµπυκνωµένο βούτυρο, καθώς και για τη
συσκευασίατου ·
ότι πρέπει, εξάλλου, να προβλεφθεί ένα ποσοστό βουτυρικής
λιπαρήςουσίας,αρκετάυψηλό ·
ότι ένα καθεστώς ελέγχου πρέπει να εξασφαλίζει ότι το
συµπυκνωµένο βούτυρο δεν εξετράπει του προορισµού του καιότι ενδείκνυται επίσης, λόγω του ειδικού χαρακτήρα τηςενέργειας, κυρίως κατά την παρασκευή του συµπυκνωµένουβουτύρου, να προβλεφθεί η τήρηση λογιστικών βιβλίων απότους ενδιαφεροµένους ·ότι, ωστόσο, οι έλεγχοι αυτοί πρέπει να
σταµατούν στο στάδιο που προηγείται άµεσα της ανάληψης του
βουτύρουαπότοεµπόριολιανικήςπώλησης ·
ότι πρέπει, όσον αφορά τα νοµισµατικά εξισωτικά ποσά που
καθορίζουν δυνάµει του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 1677 /85,να
ληφθεί υπόψη η αξία του βουτύρου και του συµπυκνωµένουβουτύρου ·ότι πρέπει για το σκοπό αυτό να προβλεφθεί η
εφαρµογήενόςσυντελεστήσταενλόγωποσάπουεφαρµόζονται
στο συµπυκνωµένο βούτυρο σύµφωνα µε τον κανονισµό της
Επιτροπής για τον καθορισµό των νοµισµατικών εξισωτικώνποσών·
ότι η Επιτροπή ∆ιαχείρισης Γάλακτος και Γαλακτοκοµικών
Προϊόντων δεν διατύπωσε γνώµη στην προθεσµία που όρισε οπρόεδρόςτης,
ΕΞΕ∆ΩΣΕΤΟΝΠΑΡΟΝΤΑΚΑΝΟΝΙΣΜΟ:
Άρθρο 1
1.Χορηγείται ενίσχυση στο συµπυκνωµένο βούτυρο που
παράγεται σε εγκεκριµένη εγκατάσταση σύµφωνα µε το άρθρο
9,είτεαπόκρέµαγάλακτοςείτεαπόβούτυροπουπαρασκευάζεταιστην Κοινότητα, και ανταποκρίνεται στις προδιαγραφές τουπαραρτήµατος, υπό τον όρο, όσον αφορά το βούτυρο, ότι δενέχει αποτελέσει αντικείµενο αγοράς από τους οργανισµούςπαρεµβάσεως ►
M3 ◄.Το συµπυκνωµένο αυτό
βούτυροπροορίζεταιγιαάµεσηκατανάλωσηστηνΚοινότητα.
2.Ως άµεση κατανάλωση, νοούνται κατά την έννοια του
παρόντοςκανονισµού,οιαγορέςαπότουςκαταναλωτέςµεσκοπό
µια τελική χρησιµοποίηση, συµπεριλαµβανοµένων των αγορώναπό ξενοδοχεία, εστιατόρια, κληνικές, άσυλα, οικοτροφεία,φυλακέςκαιόλαταπαρόµοιαιδρύµατα,µεσκοπότηνκατασκευήφαγητώνπουπροορίζονταινακαταναλωθούν.
3.Η ενίσχυση προέρχεται από το κράτος µέλος, στο έδαφος
του οποίου η κρέµα ή το βούτυρο υφίσταται µεταποίηση σεσυµπυκνωµένο βούτυρο σύµφωνα µε τους τύπους που προβλέ-
πονταιστοπαράρτηµα.
4.Τοποσό τηςενίσχυσηςκαθορίζεται σε Ecuσύµφωνα µετη
διαδικασία διαρκούς δηµοπρασίας, που καθορίζεται από κάθε
οργανισµόπαρέµβασης.
Άρθρο 2
1.Η προκήρυξη διαρκούς δηµοπρασίας δηµοσιεύεται στην
Επίσηµη Εφηµερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων τουλάχιστονοκτώ1990R0429 — EL — 28.01.1999 — 002.001 — 3
▼M1
▼B
▼B
ηµέρεςπριναπότηλήξητηςπρώτηςπροθεσµίαςγιατηνυποβολή
τωνπροσφορών.
2.ΟΟργανισµόςπαρέµβασηςεκδίδειπροκήρυξηδηµοπρασίας
που περιέχει ιδίως την προθεσµία και τον τόπο υποβολής τωνπροσφορών.
Άρθρο 3
1.Οοργανισµός παρέµβασης προβαίνει, κατά την περίοδο
ισχύοςτηςδιαρκούςδηµοπρασίας,σεειδικέςδηµοπρασίες.
2.►
M11Η προθεσµία για την υποβολή των προσφορών
εκάστης εκ των επιµέρους δηµοπρασιών, εκπνέει κάθε δεύτερηκαιτέταρτηΤρίτητουµηνός,ώρα12,τηεξαιρέσειτηςδεύτερηςΤρίτηςτουµηνόςΑυγούστουκαιτηςτετάρτηςΤρίτηςτουµηνός∆εκεµβρίου. Σε περίπτωση που η ηµέρα Τρίτη δεν είναι
εργάσιµη, η προθεσµία εκπνέει την τελευταία εργάσιµη ηµέρα
πουπροηγείταιαυτής,στις12ηώρα(ώραΒρυξελλών). ◄
Όσοναφοράτηνπρώτηειδικήδηµοπρασία,ηπροθεσµίαγιατην
υποβολήτωνπροσφορώνλήγειστις13Μαρτίου1990,ώρα12.00.
Άρθρο 4
1.Οι ενδιαφερόµενοι µπορεί να συµµετάσχουν στη δηµο-
πρασία µόνον εφόσον αναλάβουν γραπτώς τη δέσµευση ναπαρασκευάσουν την ποσότητα συµπυκνωµένου βουτύρου που
ορίζεται στην προσφορά. ►
M3Αν το συµπυκνωµένο βούτυρο
παρασκευάζεται από βούτυρο, οι ενδιαφερόµενοι πρέπει επίσηςνα αναλάβουν γραπτώς τη δέσµευση να χρησιµοποιούν βούτυροπου δεν έχει αποτελέσει αντικείµενο αγορών από τους οργανι-σµούςπαρέµβασης ◄.
2.Οι ενδιαφερόµενοι συµµετέχουν στην ειδική δηµοπρασία
είτεµεσυστηµένηεπιστολήήµεκατάθεσηγραπτήςπροσφοράςστον οργανισµό παρέµβασης έναντι αποδείξεως παραλαβής είτε
µεοποιοδήποτετηλεπικοινωνιακόµέσοδιαβίβασηςεγγράφου.
3.Η προσφορά κατατίθεται στον οργανισµό παρέµβασης, στο
έδαφος του οποίου θα πραγµατοποιηθεί η παρασκευή του
συµπυκνωµένουβουτύρου.
4.Ηπροσφοράπερίεχειιδίως:
α) τοονοµατεπώνυµοκαιτηδιεύθυνσητουπροσφέροντος ·
β) το ποσό της προτεινόµενης ενίσχυσης, εκφραζοµένο σε Ecu
ανά100χιλιόγραµµασυµπυκνωµένουβουτύρου ·
γ) τηνποσότητασυµπυκνωµένουβουτύρουγιατηνοποίαζητείται
ηενίσχυση ·
δ) τηνεπωνυµίακαιτηδιεύθυνσητηςεπιχείρησηςστηνοποίαθα
παρασκευαστεί όλο το συµπυκνωµένο βούτυρο, θα τουπροστεθούν ιχνοθέτες και θα συσκευαστεί σύµφωνα µε τα
άρθρα9και10,και,ενδεχοµένως,τηςεγκατάστασηςόπουθα
συσκευαστεί όλο το συµπυκωνµένο βούτυρο για να τεθεί σεεµπορία,σύµφωναµετοάρθρο10παράγραφος5.Ωστόσο,µετάαπό συµφωνία µε τον αρµόδιο οργανισµό, το σύνολο τουσυµπυκνωµένουβουτύρουµπορείνασυσκευασθείγιανατεθεί
σεεµπορίασεµιαάλληεπιχείρησηαπόαυτήπουαναφέρεται
στηνπαράγραφοσύµφωναµετοάρθρο10παράγραφος5.
5.Μιαπροσφοράισχύειµόνοναν:
α) συνοδεύεται από τις γραπτές δεσµεύσεις που αναφέρονται
στηνπαράγραφο1 ·
β) αφοράµιαποσότητατουλάχιστοντεσσάρωντόνωνσυµπυκνω-
µένουβουτύρου ·
γ) προσκοµίζεται η απόδειξη ότι ο προσφέρων έχει συστήσει,
πριν από την εκπνοή της προθεσµίας για την υποβολή τωνπροσφορών για τη σχετική ειδική δηµοπρασία, την εγγύησηδηµοπρασίαςπουαναφέρεταιστοάρθρο5παράγραφος1.1990R0429 — EL — 28.01.1999 — 002.001 — 4
▼B
6.Η προσφορά δεν µπορεί να αποσυρθεί µετά τη λήξη της
προθεσµίας που αναφέρεται στο άρθρο 3 παράγραφος 2 για τηνυποβολήτωνπροσφορώνπουαφορούντηνειδικήδηµοπρασία.
Άρθρο 5
1.Στα πλαίσια του παρόντος κανονισµού η διατήρηση της
προσφοράς µετά τη λήξη της προθεσµίας για την υποβολή τωνπροσφορών και τη σύσταση της εγγυήσεως προορισµού, αποτε-
λούν πρωτογενείς απαιτήσεις, η τήρηση των οποίων
εξασφαλίζεται µε τη σύσταση εγγύησης δηµοπρασίας►
M8181◄Ecuανάτόνο.
2.Η σύσταση της εγγύησης δηµοπρασίας πραγµατοποιείται
στοκράτοςµέλος,όπουυποβάλλεταιηπροσφορά.
Η αποδέσµευση της εγγύησης πραγµατοποιείται όταν έχει
συσταθείηεγγύησηπροορισµούπουαναφέρεταιστηνπαράγραφο3.
3.Η ανάληψη του συµπυκνωµένου βουτύρου από το λιανικό
εµπόριοστηνΚοινότηταείναιπρωτογενήςαπαίτησηηεκτέλεσητης οποίας εξασφαλίζεται από τη σύσταση εγγυήσεως προορι-σµούτοποσότηςοποίαςκαθορίζεταισυγχρόνωςµετοποσότηςενισχύσεωςανά100χιλιόγραµµακαισυναρτήσειαυτού.
Άρθρο 6
Λαµβανοµένωνυπόψητωνπροσφορώνπουλαµβάνονταιγιακάθε
ειδική δηµοπρασία και σύµφωνα µε τη διαδικασία που προβλέ-πεται στο άρθρο 30 του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 804 /68,
καθορίζεται ένα ανώτατο ποσό της ενίσχυσης για το συµπυκνω-
µένο βούτυρο ελάχιστης περιεκτικότητας σε λιαπαρές ουσίες96%.
Σύµφωναµετηνπροαναφερθείσαδιαδικασία,µπορείνααποφασι-
στείναµηδοθείσυνέχειαστηδηµοπρασία.
Άρθρο 7
1.Η προσφορά απορρίπτεται αν το προτεινόµενο επίπεδο
ενίσχυσης είναι ανώτερο από το µέγιστο ποσό που καθορίζεταιγιατησχετικήειδικήδηµοπρασία.
2.Τα δικαιώµατα και οι υποχρεώσεις που απορρέουν από τη
δηµοπρασίαδενµεταβιβάζονται.
Άρθρο 8
1.Κάθεπροσφέρωνενηµερώνεταιαµέσωςαπότονοργανισµό
παρέµβασηςγιατοαποτέλεσµατηςσυµµετοχήςτουστηνειδικήδηµοπρασία.
2.Στην περίπτωση κατά την οποία ο προσφέρων ανακηρύσ-
σεταιυπερθεµατιστής,ηπληροφορίααυτήαναφέρεικυρίως:
α) το ποσό της χορηγούµενης ενίσχυσης για τη σχετική
ποσότητα συµπυκνωµένου βουτύρου και την προσφορά,χαρακτηριζόµενη από ένα αύξοντα αριθµό, στην οποία αυτήαναφέρεται ·
β) τηνηµεροµηνίαλήξηςγιατησυσκευασίατουσυµπυκνωµένου
βουτύρου ·
γ) τοποσότηςεγγύσηςπροορισµού.
3.Εκτός από περίπτωση ανωτέρας βίας, η ενίσχυση καταβάλ-
λεταιστονυπερθεµατιστή:
—εντός προθεσµίας εξήντα ηµερών από την ηµεροµηνία κατά
τηνοποίαέχειπροσκοµισθείηαπόδειξηότιτοσυµπυκνωµένοβούτυρο παρασκευάσθηκε, προστέθηκαν ιχνοθέτες καισυσκευάστηκε σύµφωνα µε τα άρθρα 9 και 10 και ανάλογαµε τις ποσότητες για τις οποίες έχει προσκοµισθεί αυτή ηαπόδειξη,1990R0429 — EL — 28.01.1999 — 002.001 — 5
▼B
—και µετά τη σύσταση της εγγυήσεως προορισµού που
αναφέρεταιστοάρθρο5παράγραφος3.
Ηεγγύησηπροορισµούαποδεσµεύεταιγιατιςποσότητεςγιατις
οποίεςηαπόδειξηαναλήψεωςτουσυµπυκνωµένουβουτύρουαπό
το λιανικό εµπόριο προσκοµίζεται εντός ανώτατης προθεσµίαςδεκαπέντε µηνών που υπολογίζεται από την προθεσµία για τηνυποβολή των προσφορών που αναφέρονται στο άρθρο 3παράγραφος2.
Εντούτοις,ηεγγύησηπροορισµούαποδεσµέυεταιµέχρι85 %του
ποσού της, εάν η εν λόγω απόδειξη προσκοµίζεται εντός έξι
µηνώνµετάτηνπροθεσµίατωνδεκαπέντεµηνώνπουαναφέρεται
στοδεύτεροεδάφιο.
Όταν για την ανάληψη για το λιανικό εµπόριο πρέπει να
χρησιµοποιηθεί ως απόδειξη ένα αντίγραφο του ελέγχου Τ 5
και δενπεριέχεται στοτελωνείοαναχωρήσεωςή στονκεντρικόοργανισµόεντόςπροθεσµίαςδώδεκαµηνώνπουυπολογίζεταιαπό
τηνπροθεσµίαγιατηνυποβολήτωνπροσφορώνπουαναφέρεται
στο άρθρο 3 παράγραφος 2 λόγω περιστάσεων που δεν καταλο-γίζονται στον ενδιαφερόµενο, ο τελευταίος µπορεί να υποβάλειστις αρµόδιες αρχές πριν από τη λήξη της προθεσµίας τωνδεκαπέντε µηνών που αναφέρεται στο δεύτερο εδάφιο µιααιτιολογηµένη αίτηση ισοδυναµίας συνοδευόµενη από δικαιο-
λογητικά έγγραφα. Τα δικαιολογητικά έγγραφα που θα
υποβληθούνµετηναίτησηισοδυναµίαςπρέπειναπεριλαµβάνουντοέγγραφοµεταφοράςκαιέγγραφοπουαποδεικνύειότιτοπροϊόνελήφθειαπότολιανικόεµπόριο.
4.Στην περίπτωση που, κυρίως λόγω ανοµοιογενούς κατα-
νοµής, η δοσολογία καθενός από τα προϊόντα που αναφέρονται
στο παράρτηµα σηµείο 1 στοιχείο γ) αποδειχθεί κατώτερη και
περισσότεροτου5 %αλλάκατάλιγότεροτου ►
M1030 %◄από
τις ελάχιστες προδιαγραφόµενες ποσότητες, η ενίσχυση µειώ-νεται κατά 1,5 %του ποσού της, ανά µονάδα κάτω των
προδιαγραφοµένωνελάχιστωνποσοτήτων.
5.Σε περίπτωση υπέρβασης της προθεσµίας που αναφέρεται
στο άρθρο 9 παράγραφος 1, κατά λιγότερο από 60 ηµέρες
συνολικά, η ενίσχυση µειώνεται κατά ►
M84,83◄Ecuανά
τόνο και ηµέρα. Μετά το τέλος της περιόδου αυτής, τουπολειπόµενο ποσό της ενίσχυσης µειώνεται κατά 15 %,και
κατόπινκατά2 %ανάηµέρασυµπληρωµατικήςυπέρβασης.
6.Σε περίπτωση ανωτέρας βίας ή εφόσον έχει αναληφθεί
διοικητική έρευνα όσον αφορά το δικαίωµα για ενίσχυση, η
πληρωµήεπέρχεταιµόνονµετάτηναναγνώρισητουδικαιώµατος
γιαενίσχυση.
Άρθρο 9
1.Η παρασκευή συµπυκνωµένου βουτύρου και η προσθήκη
ιχνοθετών σύµφωνα µε τις προδιαγραφές που περιέχονται στοπαράρτηµα και η συσκευασία του, συµπεριλαµβανοµένης τηςσυσκευασίαςγιανατεθείσεεµπορία,πουαναφέρεταιστοάρθρο4παράγραφος4στοιχείοδ),πρέπειναπραγµατοποιούνται:
—εντός προθεσµίας 90 ηµερών που υπολογίζεται από την
ηµεροµηνία λήξης της προθεσµίας για την υποβολή τωνπροσφορώνπουαναφέρεταιστοάρθρο3παράγραφος2,
—σε µια επιχείρηση που εγκρίνεται για το σκοπό αυτό από το
κράτοςµέλος,στοέδαφοςτουοποίουβρίσκεταιηεπιχείρησηαυτή.
Ωστόσο, για τις ποσότητες συµπυκνωµένου βουτύρου που έχουν
κατακυρωθεί στο πλαίσιο της 180ής δηµοπρασίας της οποίας ηπροθεσµία για την υποβολή των προσφορών έχει λήξει στις 9∆εκεµβρίου 1997, η προθεσµία που αναφέρεται στην πρώτηυποπερίπτωσηκαθορίζεταιστις31Μαρτίου1998.1990R0429 — EL — 28.01.1999 — 002.001 — 6
▼M9
▼B
2.Μιαεπιχείρησηεγκρίνεταιµόνονεφόσον:
α) διαθέτει κατάλληλες τεχνικές εγκαταστάσεις µε ικανότητα
µεταποίησηςκατάµέσοόροτουλάχιστονδύοτόνωνσυµπυκνω-µένουβουτύρουανάµήνα ·
β) διαθέτειεγκαταστάσειςπουεπιτρέπουντοδιαχωρισµόκαιτην
αναγνώριση των ενδεχοµένων αποθεµάτων λιπαρών ουσιών
προέλευσηςάλληςαπόαυτήτουβουτύρου ·
γ) αναλαµβάνει την υποχρέωση να τηρεί συνεχώς βιβλία που
αναφέρουν την καταγωγή του βουτύρου που χρησιµοποιείται,τηνηµεροµηνίαπαρασκευήςτουβουτύρου,τηνποσότητακαιτησύνθεσητουλαµβανοµένουσυµπυκνωµένουβουτύρου,τηνηµεροµηνία εξόδου του προϊόντος αυτού και τα ονοµατεπώ-
νυµακαιτιςδιευθύνσειςτωναγοραστώνπουεπιβεβαιώνονται
µεαναφοράσταδελτίαπαράδοσηςκαιστατιµολόγιακαι
δ) δεν αναλαµβάνει την υποχρέωση να διαβιβάζει στον οργα-
νισµό ο οποίος είναι επιφορτισµένος µε τον έλεγχο πουαναφέρεται στο άρθρο 11, το πρόγραµµα παρασκευής ανάπαρτίδα σύµφωνα µε τους όρους που καθορίζει το κράτος
µέλος.
3.Αν η επιχείρηση επεξεργάζεται συγχρόνως, διάφορα
προϊόντα που τυγχάνουν ενίσχυσης ή µείωσης τιµής πρέπει
επιπλέοννααναλάβειτηνυποχρέωση:
—να τηρεί ξεχωριστά τα βιβλία που αναφέρονται στην
παράγραφο2στοιχείογ),
—να προβαίνει διαδοχικά στην επεξεργασία των εν λόγω
προϊόντων. Ωστόσο, µετά από αίτηση του ενδιαφεροµένου,
τα κράτη µέλη µπορούν να δεχτούν ότι δεν απαιτείται ηυποχρέωση αυτή εφόσον η επιχείρηση διαθέτει εγκαταστά-σειςπουεξασφαλίζουντοδιαχωρισµόκαιτηναναγνώρισητωνενδεχοµένωναποθεµάτωντουενλόγωβουτύρου.
4.Οιανάλογεςεγκρίσειςπαρέχονταιµεαύξοντααριθµόαπότο
κράτος µέλος, στο έδαφος του οποίου πραγµατοποιείται ηπαρασκευήκαιησυσκευασίατουσυµπυκνωµένουβουτύρου.
5.Η έγκριση αποσύρεται σε περίπτωση που οι διατάξεις του
παρόντοςάρθρουδεντηρούνται ·είναιδυνατόννααποσυρθείστην
περίπτωσηπουδιαπιστώνεταιότιησχετικήεπιχείρησηδενέχει
τηρήσει άλλη υποχρέωση που απορρέει από τον παρόντα
κανονισµό.
Η έγκριση µπορεί να δοθεί και πάλι κατόπιν αιτήσεως της
ενδιαφερόµενης επιχείρησης αφού παρέλθει ελάχιστο διάστηµα
έξιµηνώνκαιµετάτηδιεξαγωγήλεπτοµερούςελέγχου.
6.Έως τις 31 ∆εκεµβρίου 1990, κατά παρέκκλιση από τις
παραγράφους 2 έως 5, για την εφαρµογή του παρόντος κανονι-σµού, µε εξαίρεση τις διατάξεις που αφορούν την κορυφή, τακράτη µέλη µπορούν να θεωρήσουν ως ισχύουσες τις προηγού-µενες εγκρίσεις που έχουν δοθεί δυνάµει του άρθρου 4 τουκανονισµού(ΕΟΚ)αριθ.3143 /85.
Άρθρο 10
1.Κατά τη διάρκεια παρασκευής του συµπυκνωµένου
βουτύρου, ενσωµατώνεται, σύµφωνα µε τον επιλεγέντα τύπο,ένας από τους ιχνοθέτες που αναφέρεται στο παράρτηµα κατάτρόπο,ώστεναεξασφαλίζεταιηοµοιογενήςκατανοµή.
Οαρµόδιοςοργανισµόςεξασφαλίζειότιτηρήθηκεηποιότητακαι
τα χαρακτηριστικά, ιδίωςοβαθµός καθαρότητας,των προϊόντωνπουπρέπειναενσωµατωθούνστοσυµπυκνωµένοβούτυρο.
2.Το συµπυκνωµένο βούτυρο µπορεί να αποτελέσει αντικεί-
µενο, αµέσως πριν από την συσκευασία του, της ενσωµάτωσηςαζώτου µε µορφή αερίου µε σχηµατισµό αφρού ·η αύξηση του
όγκουτουσυµπυκνωµένουβουτύρου,ηοποίαπροκύπτειαπόαυτή1990R0429 — EL — 28.01.1999 — 002.001 — 7
▼B
την επεξεργασία, µπορεί να υπερβεί το 10 %του όγκου του
συµπυκνωµένουβουτύρουπριναπότηνεπεξεργασία.
Ωστόσο, για το συµπυκνωµένο βούτυρο ελάχιστης περιεκτι-
κότητας σε βουτυρική λιπαρή ουσία 99,8 %πριν από την
προσθήκη των ιχνοθετών και των προσθέτων, η αύξηση όγκουπου προκύπτει από την επεξεργασία αυτή περιορίζεται σε 20 %
του όγκου του συµπυκνωµένου βουτύρου πριν από την επεξερ-
γασία.
3.Τοσυµπυκνωµένοβούτυροπουέχειυποβληθείσεσήµανση
σύµφωναµετοντύποΙτουπαραρτήµατοςπρέπειναδιατεθείστοεµπόριο σε κλειστές συσκευασίες. Βάσει των προϊόντων πουέχουν ενσωµατωθεί σύµφωνα µε τις παραγράφους 1 και 2 και
λαµβάνοντας υπόψη τις εθνικές διατάξεις σε θέµατα ονοµασίας
των προϊόντων διατροφής, οι συσκευασίες αυτές φέρουν, κατάπερίπτωση, µε χαρακτήρες οµοιόµορφους, ευκρινείς καιευανάγνωστους,µίαήπερισσότερεςαπότιςακόλουθεςενδείξεις:
— «Mantequilla concentrada — Reglamento (CEE) n
o429/90» o
«mantequilla concentrada para la cocina — Reglamento (CEE) no
429/90» o «mantequilla concentrada para la cocina y la pasteiería —
Reglamento (CEE) no429/90»;
— Stege- og/eller bagesmør — Forordning (EØF) nr. 429/90
— «Butterfett — Verordnung (EWG) Nr. 429/90» oder «Butterkonzen-
trat — Verordnung (EWG) Nr. 429/90» oder «Butterschmalz —Verordnung (EWG) Nr. 429/90»;
—«Συµπυκνωµένοβούτυρο —Κανονισµός(ΕΟΚ)αριθ.429 /90»ή
«Συµπυκνωµένοβούτυρογιαµαγειρική —Κανονισµός(ΕΟΚ)
αριθ. 429 /90»ή«Συµπυκνωµένο βούτυρο για µαγειρική και
ζαχαροπλαστική —Κανονισµός (ΕΟΚ) αριθ. 429 /90»ή
«Μαγειρικόβούτυρο —Κανονισµός(ΕΟΚ)αριθ.429 /90»·
— ‘Butteroil — Regulation (EEC) No 429/90 or ‘concentrated butter
for cooking and baking — Regulation (EEC) No 429/90;
— «Beurre concentré — Règlement (CEE) n
o429/90» ou «beurre
concentré pour la cuisine — Règlement (CEE) no429/90» ou «beurre
concentré pour la cuisine et la pâtisserie — Règlement (CEE) no429/
90» ou «beurre cuisinier - Règlement (CEE) no429/90» ou «beurre
de cuisine — Règlement (CEE) no429/90»;
— «Burro concentrato — Regolamento (CEE) n. 429/90»;
— «Bak- en braadboter — Verordening (EEG) nr. 429/90» of
«boterconcentraat — Verordening (EEG) nr. 429/90»;
— Voiöljy — asetus (ETY) N:o 429/90
— Voiöljy ruoanlaittoon ja leivontaan — asetus (ETY) N:o 429/90— Smörolja — förordning (EEG) nr 429/90— Koncentrerat smör för matlagning och bakning — förordning (EEG)
nr 429/90.
Το συµπυκνωµένο βούτυρο που έχει υποστεί σήµανση σύµφωνα
µε τον τύπο ΙΙ πρέπει να διατεθεί στο εµπόριο, σε «κλειστές
συσκευασίες »του παραρτήµατος που φέρουν µε χαρακτήρες
οµοιόµορφους,ευκρινείςκαιευανάγνωστους,µίαήπερισσότερες
απότιςακόλουθεςενδείξεις:
— Ghee obtenido de mantequilla — Reglamento (CEE) n
o429/90
— Ghee — Forordning (EØF) nr. 429/90— Aus Butter gewonnenes Ghee — Verordnung (EWG) Nr. 429/90—Βούτυρο ghee —Κανονισµός(ΕΟΚ)αριθ.429 /90
— Butter ghee — Regulation (EEC) No 429/90— Ghee obtenu du beurre — Règlement (CEE) n
o429/90
— Ghee ottenuto da burro — Regolamento (CEE) n. 429/901990R0429 — EL — 28.01.1999 — 002.001 — 8
▼C1
▼M4
▼B
▼M2
▼B
▼M7
▼B
▼B
— Ghee — Verordening (EEG) nr. 429/90.
4.Οι συσκευασίες που αναφέρονται στην παράγραφο 3 έχουν
καθαρό περιεχόµενο βάρους τριών χιλιογράµµων κατ 'ανώτατο
όριο.
5.Το σύνολο του συµπυκνωµένου βουτύρου µπορεί να
συσκευαστεί, για να διατεθεί στο εµπόριο, σε µια άλληεπιχείρηση από αυτή που προέβη στη µεταποίηση, υπό τον όροότι η συσκευασία πραγµατοποιείται σε µια επιχείρηση που
εγκρίνεται για το σκοπό αυτό από το κράτος µέλος, στο έδαφος
τουοποίουβρίσκονταιοιδύοεπιχειρήσεις.
Άρθρο 11
1.Κατάτοχρόνοπαρασκευήςτουσυµπυκνωµένουβουτύρουο
αρµόδιοςοργανισµόςεξασφαλίζεισυχνούςκαιαιφνιδίουςεπιτό-πιους ελέγχους βάσει του προγράµµατος παρασκευής της
επιχείρησηςπουαναφέρεταιστοάρθρο9παράγραφος2στοιχείο
δ)έτσιώστεκάθεπροσφορά,έτσιόπωςπεριγράφεταιστοάρθρο4,νααποτελείαντικείµενοτουλάχιστονενόςελέγχου.
Οι έλεγχοι αυτοί συνίστανται στη λήψη και την ανάλυση
δειγµάτων και αφορούν κυρίως τις συνθήκες παρασκευής, την
ποιότητα, τη σύνθεση του παραγοµένου προϊόντος και τις
συσκευασίες.Περιλαµβάνουντηλήψηδειγµάτωνσυµπυκνωµένουβουτύρου για κάθε παρτίδα παρασκευής που αναγνωρίζεται µεαύξοντααριθµότηςπροσφοράς.
Οιέλεγχοιαυτοίσυµπληρώνονταιπεριοδικάσεσυνάρτησηµετις
ποσότητες που έχουν µεταποιηθεί µε λεπτοµερή εξέταση των
βιβλίωνπουαναφέρονταιστοάρθρο9παράγραφος2στοιχείογ)και δειγµατοληπτικά και µε εξακρίβωση της τήρησης των όρωνεγκρίσεωςτηςεγκατάστασης.
Οιδαπάνεςελέγχουεπιβαρύνουντηνενδιαφερόµενηεπιχείρηση.
2.Νοείται ως παρτίδα παρασκευής µια ποσότητα συµπυκνω-
µένουβουτύρουπουπαράγεταιστοίδιοεργαστήριοπαρασκευήςκαι εξακριβώνεται σε σχέση µε το σύνολο ή µέρος µιαςπροσφοράς,έτσιόπωςπεριγράφεταιστοάρθρο4παράγραφος3.
Άρθρο 12
1.Κατά την έννοια του παρόντος κανονισµού, νοούνται ως
ανάληψη από το εµπόριο λιανικής πώλησης, επίσης, οι αγορές
που πραγµατοποιούνται από τις επιχειρήσεις που αναφέρονταιστο άρθρο 1 παράγραφος 2, καθώς και οι αγορές από τιςεπιχειρήσεις διανοµής, δικαίωµα αγοράς στις οποίες έχουν οικάτοχοιµιαςκάρταςαγοραστή( «cash and carry») καιοιαγορέςπου
πραγµατοποιούνται από τους συνεταιρισµούς αγοράς των επιχει-
ρήσεωνδιάθεσηςστολιανικόεµπόριο.
2.Μέχρι την ανάληψη του συµπυκνωµένου βουτύρου από το
εµπόριο λιανικής πώλησης, ο κάτοχός του πρέπει να τηρείλογιστικάβιβλία,σταοποίαναεµφαίνονται,γιακάθεπαράδοση,τοονοµατεπώνυµοκαιοιδιευθύνσειςτωναγοραστώνσυµπυκνω-
µένουβουτύρουκαιοιαντίστοιχεςποσότητες.
Στην περίπτωση που ο κάτοχος του συµπυκνωµένου βουτύρου
βάσει του παρόντος κανονισµού κατέχει επίσης συµπυκνωµένοβούτυρο που υπόκειται στις διατάξεις του κανονισµού (ΕΟΚ)αριθ.570 /88τηςΕπιτροπής (
1)ή/καιτουκανονισµού(ΕΟΚ)αριθ.
3143/85πρέπεινατηρείταιξεχωριστήλογιστικήαποθήκηςγιατα
προϊόνταπουκατέχονταιδυνάµεικαθενόςαπότουςκανονισµούς
αυτούς.
3.Για να εξασφαλισθεί η τήρηση των διατάξεων της
παραγράφου 2, ο έλεγχος συµπληρώνεται µε αιφνίδιο καιεµπεριστατωµένο έλεγχο των εµπορικών εγγράφων και της1990R0429 — EL — 28.01.1999 — 002.001 — 9
(1)ΕΕαριθ L5 5της1.3.1988,σ.31 .
▼B
λογιστικής αποθήκης κάθε κατόχου συµπυκνωµένου βουτύρου
πουαναφέρεταιστηνενλόγωπαράγραφο.
Άρθρο 13
Τα κράτη µέλη ανακοινώνουν στην Επιτροπή, κατά την έναρξη
κάθε τριµήνου, τις τιµές πώλησης στο λιανικό εµπόριο του
συµπυκνωµένου βουτύρου που διαπιστώθηκαν κατά τη διάρκειατουπροηγούµενουτριµήνου.
Άρθρο 14
Οι διατάξεις του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 3002 /92της
Επιτροπής (
1)εφαρµόζονται mutatis mutandis στα προϊόντα τα
οποίαπροβλέπονταιστονπαρόντακανονισµό,εκτόςαπόαντίθετη
σχετικήδιάταξη.
Όσοναφοράταµέτραελέγχουπουπροβλέπονταιστοάρθρο2του
κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 3002 /92,εφαρµόζονται σταπροϊόντα τα
οποίαπροβλέπονταιστονπαρόντακανονισµόαπότηναρχήτων
ενεργειών,οιοποίεςαναφέρονταιστοάρθρο9,µέχριτηςστιγµήςκατά την οποία διαπιστώνεται ότι τα προϊόντα έχουν αναληφθείαπότοεµπόριολιανικήςπώλησης.
Κατάτηνεξαγωγήσυµπυκνωµένουκαισυσκευασµένουβουτύρου
µεσκοπόνααναληφθείαπότοεµπόριολιανικήςπώλησηςσεέναάλλο κράτος µέλος, εκτός από τις ενδείξεις που προβλέπονταιστον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 3002 /92,το αντίτυπο ελέγχου Τ 5
περιλαµβάνειστηθέση104µίααπότιςακόλουθεςενδείξεις:
— Mantequilla concentrada y envasada destinada al consumo inmediato
en la Comunidad (para su aceptación por el comercio minorista)
— Emballeret koncentreret smør bestemt til direkte forbrug i Fælles-
skabet (til detailhandelen)
— Verpacktes Butterfett zum unmittelbaren Verbrauch in der
Gemeinschaft (vom Einzelhandel zu übernehmen)
—Συµπυκνωµένο και συσκευασµένο βούτυρο που προορίζεται
γιαάµεσηκατανάλωσηστηνΚοινότητα(θααναληφθείαπότο
λιανικόεµπόριο)
— Packed concentrated butter for direct consumption in the Community
(to be taken over by the retail trade)
— Beurre concentré et emballé destiné a la consommation directe dans
la Communauté (à prendre en charge par le commerce de détail)
— Burro concentrato ed imballato destinato al consumo diretto nella
Comunità (da consegnare ai commercianti al minuto)
— Verpakt boterconcentraat bestemd voor rechtstreekse consumptie in
de Gemeenschap (over te nemen door de detailhandel)
— Manteiga concentrada e embalada destinada ao consumo directo na
Comunidade(com vista à sua tomada a cargo pe lo comércioretalhista).
— Pakattu ja yhteisössä välittömästi kulutukseen tarkoitettu voiöljy
(vähittäiskaupan haltuun otettavia)
— Förpackat koncentrerat smör för direkt förbrukning inom gemen-
skapen (avsett för detaljhandeln)
Άρθρο 16
Τανοµισµατικάεξισωτικάποσάπουεφαρµόζονταιστοσυσκευα-
σµένο συµπυκνωµένο βούτυρο είναι ίσα µε τα νοµισµατικάεξισωτικά ποσά που καθορίζονται δυνάµει του κανονισµού(ΕΟΚ)αριθ.1677 /85καιπολλαπλασιάζονταιεπίτονσυντελεστή1990R0429 — EL — 28.01.1999 — 002.001 — 10
(1)ΕΕαριθ L 301της17.10.1992,σ.17 .▼M5
▼M7
▼M6
▼B
▼B
που αναφέρεται στο παράρτηµα Ι µέρος 5 του κανονισµού της
Επιτροπής για τον καθορισµό των νοµισµατικών εξισωτικώνποσών.
Άρθρο 17
Η ενίσχυση στο συµπυκνωµένο βούτυρο που προβλέπεται στο
άρθρο 1 του παρόντος κανονισµού αποτελεί παρέµβαση που
αποσκοπείστηρύθµισητωνγεωργικώναγορώνκατάτηνέννοιατου άρθρου 3 παράγραφος 1 του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 729 /70
τουΣυµβουλίου (
1).
Άρθρο 18
Οκανονισµός(ΕΟΚ)αριθ.2220 /85τηςΕπιτροπής (2)εφαρµόζεται,
εκτός ειδικής αντιθέτου διατάξεως, στα πλαίσια του παρόντοςκανονισµού.
Άρθρο 19
Οπαρώνκανονισµόςαρχίζειναισχύειτην1ηΜαρτίου1990.
Οπαρώνκανονισµόςείναιδεσµευτικόςωςπροςόλαταµέρητου
καιισχύειάµεσασεκάθεκράτοςµέλος.1990R0429 — EL — 28.01.1999 — 002.001 — 11
(1)ΕΕαριθ L9 4της28.4.1970,σ.13 .
(2)ΕΕαριθ L 205της3.8.1985,σ.5 .
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ
ΠΡΟ∆ΙΑΓΡΑΦΕΣΓΙΑ ΤΟ Σ ΥΜΠΥΚΝΩΜΕΝΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΠΟΥ
ΠΡΟΟΡΙΖΕΤΑΙ ΓΙΑ ΑΜΕΣΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ
1.ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣΣΧΕΤΙΚΑΜΕΤΗΣΥΝΘΕΣΗ
(ανά100χιλιόγραµµασυµπυκνωµένουβουτύρουπουπροορίζονταιγια
άµεσηκατανάλωση)
α)Λιπαρή ουσία γάλακτος :9 6χιλιόγραµµατουλάχιστον
β)Μη λιπαρά συστατικά του γάλακτος :2χιλιόγραµµακατ 'ανώτατοόριο
γ)Ιχνοθέτες, σύµφωνα µε τον επιλεγέντα τύπο :
Τύπος Ι:
—είτε15γραµµάριαστιγµαστερόλης( C29H48O=∆5,22-στιγµαστα-
διενο-3-βητα-όλη) βαθµού καθαρότητας τουλάχιστον 95 %,
υπολογισµένουεπίτουπαρόντοςέτοιµουπροςενσωµάτωση,
—είτε17γραµµάριαστιγµαστερόλης( C29H48O=∆5,22-στιγµαστα-
διενο-3-βητα-όλη) βαθµού καθαρότητας τουλάχιστον 85 %,
υπολογισµένουεπίπροϊόντοςέτοιµουπροςενσωµάτωσηπεριέ-
χοντος κατ 'ανώτατο όριο 7,5 %µπρασικαστερόλη
(C28H46O=∆5,22-εργοσταδιενο -3-βητα-όλη) και κατ 'ανώτατο
όριο 6 %σιτοστερόλη ( C29H50O=∆5-στιγµαστα -διενο-3-βητα-
όλη),
—είτε 1,1 χιλιόγραµµα τριγλυκεριδίων του οινανθικού οξέος (η -
επτανοϊκού) βαθµού καθαρότητας τουλάχιστον 95 %,υπολογι-
σµένου σε τριγλυκερίδια επί προϊόντος έτοιµου προς
ενσωµάτωση, αριθµού οξέων 0,3 %κατ'ανώτατο όριο, αριθµού
σαπωνοποιήσεως µεταξύ 385 και 395, του όξινου εστεροποιη-
µένου µέρους συνισταµένου κατά 95 %τουλάχιστον από
οινανθικόοξύ ·
Τύπος ΙΙ:—είτε10γραµµάριααιθυλικούεστέροςτουβουτυρικούοξέοςκαι
15γραµµάριαστιγµαστερόλης( C
29H48O=∆5,22-στιγµασταδιενο -
3-βητα-όλη) βαθµού καθαρότητας τουλάχιστον 95 %υπολογι-
σµένουεπίτουπροϊόντοςέτοιµουπροςενσωµάτωση,
—είτε10γραµµάριααιθυλικούεστέροςτουβουτυρικούοξέοςκαι
17γραµµάριαστιγµαστερόλης( C29H48O=∆5,22-στιγµασταδιενο -
3-βητα-όλη) βαθµού καθαρότητας τουλάχιστον 85 %υπολογι-
σµένου επί προϊόντος έτοιµου προς ενσωµάτωση, περιέχοντος
κατ'ανώτατο όριο 7,5 %µπρασικαστερόλη ( C28H46O=∆5,22-
εργοσταδιενο -3-βητα-όλη) και κατ 'ανώταρο όριο 6 %σιτοστε-
ρόλη(C29H50O=∆5-στιγµασταδιενο -3-βητα-όλη),
—είτε10γραµµάριααιθυλικούεστέροςτουβουτυρικούοξέοςκαι
1,1 χιλιόγραµµα τριγλυκεριδίων του οινανθικού οξέος (η -
επτανοϊκού) βαθµού καθαρότητας τουλάχιστον 95 %,υπολογι-
σµένου σε τριγλυκερίδια επί προϊόντος έτοιµου για
ενσωµάτωση, αριθµού οξέων 0,3 %κατ'ανώτατο όριο, αιθµού
σαπωνοποιήσεως µεταξύ 385 και 395, του όξινου εστεροποιη-
µένου µέρους συνισταµένου κατά 95 %τουλάχιστον από
οινανθικόοξύ.
δ)Εξαιρέσει οποιασδήποτε άλλης προσθήκης, µπορεί να ενσωµατωθεί :
—µηλιπαράσυστατικάτουγάλακτος(2χιλιόγραµµακατ 'ανώτατο
όριο)πουαναφέρονταιστοστοιχείοβ)ή /και
—χλωριούχονάτριο:0,750χιλιόγραµµακατ 'ανώτατοόριοή /και
—λεκιθίνη(Ε322):0,500χιλιόγραµµακατ 'ανώτατοόριο.
2.ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣΟΣΟΝΑΦΟΡΑΤΗΝΠΟΙΟΤΗΤΑ
—Ελεύθερα λιπαρά οξέα : 0,35 %κατ'ανώτατο όριο (εκφραζόµενο σε
ελαϊκόοξύ).
—∆είκτης υπεροξειδίου : 0,5κατ'ανώτατο όριο (σε χιλιοϊσοδύναµα
ενεργούοξυγόνουανάχιλιόγραµµο).
—Γεύση:γνήσια.
—Οσµή:απουσίαξένωνοσµών.
—Μέσα εξουδετέρωσης, αντιοξειδωτικά και συντηρητικά :απόντα.1990R0429 — EL — 28.01.1999 — 002.001 — 12