2002R0995 — EL — 15.06.2002 — 000.001 — 1
Το έγγραφο αυτό συνιστά βοήθηµα τεκµηρίωσης και δεν δεσµεύει τα κοινοτικά όργανα
►B ►C1ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 995 /2002◄ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ
της 11ης Ιουνίου 2002
σχετικά µε το άνοιγµα και τη διαχείριση εισαγωγικής δασµολογικής ποσόστωσης για κατεψυ-
γµένο βόειο κρέας που προορίζεται για µεταποίηση (1η Ιουλίου 2002 -30Ιουνίου 2003)
(ΕΕL 152 της 12.6.2002, σ. 3)
∆ιορθώνεται από:
►C1∆ιορθωτικό ΕΕ L 153 της 13.6.2002, σ. 17 (995 /2002)
▼B
►C1ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 995 /2002◄ΤΗΣ
ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ
της 11ης Ιουνίου 2002
σχετικά µε το άνοιγµα και τη διαχείριση εισαγωγικής δασµολο-
γικής ποσόστωσης για κατεψυγµένο βόειο κρέας που προορίζεται
για µεταποίηση (1η Ιουλίου 2002 -30Ιουνίου 2003)
Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ,
Έχοντας υπόψη:
τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας,τον κανονισµό (ΕΚ)αριθ. 1254 /1999 του Συµβουλίου, της 17ης
Μαΐου 1999, για την κοινή οργάνωση αγοράς στον τοµέα του
βοείου κρέατος (
1),όπως τροποποιήθηκε τελευταία από τον κανο-
νισµό (ΕΚ)αριθ. 2345 /2001 της Επιτροπής (2),και ιδίως το άρθρο
32 παράγραφος 1,
Εκτιµώντας τα ακόλουθα:
(1) Ο πίνακας CXLτου ΠΟΕ απαιτεί από την Κοινότητα να
ανοίξει ετήσια εισαγωγική δασµολογική ποσόστωση
50 700 τόνων κατεψυγµένου βοείου κρέατος που προορί-
ζεται για µεταποίηση. Πρέπει να καθοριστούν οιλεπτοµερείς κανόνες εφαρµογής για το έτος ποσόστωσης2002/2003, που αρχίζει την 1η Ιουλίου 2002.
(2) Η εισαγωγή κατεψυγµένου βοείου κρέατος βάσει της
δασµολογικής ποσόστωσης τυγχάνει ολικής αναστολήςτου ειδικού δασµολογικού συντελεστή, όταν το κρέαςπροορίζεται για την παρασκευή κονσερβών που δεν περιέ-
χουν χαρακτηριστικά συστατικά εκτός από το βόειο κρέας
για την πηκτή. Όταν το κρέας προορίζεται για την παρα-σκευή άλλων µεταποιηµένων προϊόντων τα οποίαπεριέχουν βόειο κρέας, η εισαγωγή τυγχάνει αναστολήςύψους 55 %του αυτόνοµου ειδικού δασµολογικού συντε-
λεστή. Η κατανοµή της δασµολογικής ποσόστωσης για
καθεµία από τις συµφωνίες που αναφέρονται ανωτέρωπρέπει να πραγµατοποιείται λαµβάνοντας υπόψη τηνεµπειρία που αποκτήθηκε σε παρόµοιες εισαγωγές κατάτο παρελθόν.
(3) Για να αποφευχθεί η κερδοσκοπία, πρέπει η πρόσβασηστην ποσόστωση να επιτρέπεται µόνο στους εν ενεργείαµεταποιητές, οι οποίοι πραγµατοποιούν τη µεταποίηση σε
µεταποιητική εγκατάσταση εγκεκριµένη σύµφωνα µε το
άρθρο 8 της οδηγίας 77 /99/ΕΟΚ του Συµβουλίου (
3),όπως
τροποποιήθηκε τελευταία από την οδηγία 97 /76/ΕΚ(4).
(4) Οι εισαγωγές στην Κοινότητα βάσει της παρούσας δασµο-
λογικής ποσόστωσης υπόκεινται στην προσκόµισηπιστοποιητικού εισαγωγής. Τα πιστοποιητικά µπορούν ναεκδοθούν µετά τη χορήγηση των δικαιωµάτων εισαγωγής,
βάσει των αιτήσεων που έχουν υποβληθεί από επιλέξιµους
µεταποιητές. Με την επιφύλαξη των διατάξεων τουπαρόντος κανονισµού, οι διατάξεις του κανονισµού (ΕΚ)αριθ. 1291 /2000 της Επιτροπής, της 9ης Ιουνίου 2000, περί
κοινών τρόπων εφαρµογής του καθεστώτος πιστοποιητικώνεισαγωγής, εξαγωγής και προκαθορισµού για τα γεωργικά
προϊόντα (
5),όπως τροποποιήθηκε από τον κανονισµό (ΕΚ)
αριθ. 2299 /2001(6),και ο κανονισµός (ΕΚ)αριθ. 1445 /95της
Επιτροπής, της 26ης Ιουνίου 1995, για τις λεπτοµέρειες2002R0995 — EL — 15.06.2002 — 000.001 — 2
(1)ΕΕL 160 της 26.6.1999, σ. 21 .
(2)ΕΕL 315 της 1.12.2001, σ. 29 .
(3)ΕΕL2 6της 31.1.1977, σ. 85 .
(4)ΕΕL1 0της 16.1.1998, σ. 25 .
(5)ΕΕL 152 της 24.6.2000, σ. 1 .
(6)ΕΕL 308 της 27.11.2001, σ. 19 .
▼B
εφαρµογής του καθεστώτος των πιστοποιητικών εισαγωγής
και εξαγωγής στον τοµέα του βοείου κρέατος και τηνκατάργηση του κανονισµού (ΕΟΚ)αριθ. 2377 /80(
1),όπως
τροποποιήθηκε τελευταία από τον κανονισµό (ΕΚ)αριθ.
2492/2001(2),εφαρµόζονται στα πιστοποιητικά εισαγωγής
που εκδίδονται βάσει του παρόντος κανονισµού.
(5) Για να αποφευχθεί η κερδοσκοπία, τα πιστοποιητικά
εισαγωγής πρέπει να εκδίδονται στους µεταποιητές µόνο
για τις ποσότητες για τις οποίες τους έχουν χορηγηθείδικαιώµατα εισαγωγής. Επιπλέον, για τον ίδιο λόγο, πρέπεινα συσταθεί εγγύηση κατά την υποβολή της αίτησης γιαδικαιώµατα εισαγωγής. Η αίτηση για πιστοποιητικά
εισαγωγής που αντιστοιχούν στα χορηγηθέντα δικαιώµατα
πρέπει να αποτελεί πρωτογενή απαίτηση κατά την έννοιατου κανονισµού (ΕΟΚ)αριθ. 2220 /85της Επιτροπής, της
22ας Ιουλίου 1985, για τον καθορισµό των κοινών λεπτοµε-ρειών εφαρµογής του καθεστώτος εγγυήσεων για ταγεωργικά προϊόντα (
3),όπως τροποποιήθηκε τελευταία από
τον κανονισµό (ΕΚ)αριθ. 1932 /1999(4).
(6) Με στόχο την πλήρη χρήση των ποσοστώσεων, πρέπει να
οριστεί προθεσµία για την υποβολή των αιτήσεων πιστο-ποιητικών εισαγωγής και να προβλεφθούν διατάξεις για
συµπληρωµατική χορήγηση ποσοτήτων που δεν καλύ-
πτονται από τις αιτήσεις που έχουν υποβληθεί µέχρι τηνηµεροµηνία αυτή. Βάσει της πείρας που αποκτήθηκε, η ενλόγω χορήγηση πρέπει να περιορίζεται στους µεταποιητέςπου έχουν µετατρέψει σε πιστοποιητικά εισαγωγής όλα τα
εισαγωγικά δικαιώµατα που τους είχαν αρχικά χορηγηθεί.
(7) Η εφαρµογή της παρούσας δασµολογικής ποσόστωσης
απαιτεί αυστηρή παρακολούθηση των εισαγωγών καιαποτελεσµατικούς ελέγχους όσον αφορά τη χρήση και τονπροορισµό τους. Συνεπώς, η µεταποίηση πρέπει να επιτρέ-
πεται µόνο σε εγκατάσταση αναφερόµενη στο
τετραγωνίδιο 20 του πιστοποιητικού εισαγωγής.
(8) Πρέπει να συνιστάται εγγύηση για να εξασφαλίζεται ότι τοεισαγόµενο κρέας χρησιµοποιείται σύµφωνα µε τις απαιτή-
σεις της δασµολογικής ποσόστωσης. Το ποσό της
εγγύησης πρέπει να καθορίζεται λαµβάνοντας υπόψη τηδιαφορά µεταξύ των δασµών που εφαρµόζονται εντός καιεκτός της ποσόστωσης.
(9) Τα µέτρα που προβλέπονται στον παρόντα κανονισµό είναισύµφωνα µε τη γνώµη της επιτροπής διαχείρισης βοείουκρέατος,
ΕΞΕ∆ΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ:
Άρθρο 1
1.Ανοίγεται εισαγωγική δασµολογική ποσόστωση 50 700
τόνων κρέατος, ισοδυνάµου µε κατεψυγµένο βόειο κρέας µεκόκαλο που υπάγεται στους κωδικούς ΣΟ 0202 20 30, 0202 30 10,
0202 30 50, 0202 30 90 ή0206 29 91 και προορίζεται για µετα-
ποίηση στην Κοινότητα, για την περίοδο από την 1η Ιουλίου
2002 έως τις 30 Ιουνίου 2003.
2.Η συνολική ποσότητα που αναφέρεται στην παράγραφο 1
χωρίζεται σε δύο µέρη:
α)40 000 τόνοι κατεψυγµένου βοείου κρέατος που προορίζεται
για την παρασκευή κονσερβών, όπως ορίζεται στο άρθρο 7στοιχείο α) ·2002R0995 — EL — 15.06.2002 — 000.001 — 3
(1)ΕΕL 143 της 27.6.1995, σ. 35 .
(2)ΕΕL 337 της 20.12.2001, σ. 18 .
(3)ΕΕL 205 της 3.8.1985, σ. 5 .
(4)ΕΕL 240 της 10.9.1999, σ. 11 .
▼B
β)10 700 τόνοι κατεψυγµένου βοείου κρέατος που προορίζεται
για την παρασκευή προϊόντων όπως ορίζεται στο άρθρο 7στοιχείο β).
3.Η ποσόστωση φέρει τους ακόλουθους αύξοντες αριθµούς:
— 09.4057 όσον αφορά την ποσότητα που αναφέρεται στην
παράγραφο 2 στοιχείο α),
— 09.4058 όσον αφορά την ποσότητα που αναφέρεται στην
παράγραφο 2 στοιχείο β).
4.Τα ποσά των εισαγωγικών δασµών που εφαρµόζονται στο
κατεψυγµένο βόειο κρέας βάσει της παρούσας δασµολογικήςποσόστωσης είναι εκείνα που αναφέρονται στη σειρά αριθ. 13του παραρτήµατος 7 του τρίτου µέρους του κανονισµού (ΕΚ)
αριθ. 2031 /2001 της Επιτροπής, της 6ης Αυγούστου 2001, που
τροποποιεί το παράρτηµα Ι του κανονισµού (ΕΟΚ)αριθ. 2658 /87
του Συµβουλίου για τη δασµολογική και στατιστική ονοµατο-λογία και το κοινό δασµολόγιο (
1).
Άρθρο 2
1.Η αίτηση για δικαιώµατα εισαγωγής ισχύει µόνον εάν έχει
υποβληθεί από φυσικό ή νοµικό πρόσωπο ή για λογαριασµό του,το οποίο, κατά το δωδεκάµηνο πριν από την έναρξη ισχύος τουπαρόντος κανονισµού, ασχολείτο µε την παραγωγή µεταποιη-
µένων προϊόντων που περιέχουν βόειο κρέας. Επιπλέον, η
αίτηση πρέπει να υποβάλλεται από µεταποιητική εγκατάσταση,εγκεκριµένη δυνάµει του άρθρου 8 της οδηγίας 77 /99/ΕΟΚ ή για
λογαριασµό της. Για κάθε ποσότητα που αναφέρεται στο άρθρο 1παράγραφος 2 µπορεί να γίνεται δεκτή µόνο µία αίτησηχορήγησης δικαιωµάτων εισαγωγής, η οποία δεν υπερβαίνει το
10%κάθε διαθέσιµης ποσότητας για κάθε εγκεκριµένη µετα-
ποιητική εγκατάσταση.
Οι αιτήσεις για δικαιώµατα εισαγωγής µπορούν να υποβάλλονται
µόνο στο κράτος µέλος στο οποίο ο µεταποιητής είναι εγγεγραµ-µένος για τους σκοπούς του ΦΠΑ.
2.Εγγύηση 6 ευρώ ανά 100 χιλιόγραµµα πρέπει να συσταθεί
κατά την υποβολή της αίτησης για δικαιώµατα εισαγωγής.
3.Οι αιτούντες οι οποίοι δεν ασκούν πλέον δραστηριότητα
στον κλάδο της µεταποίησης κρέατος την 1η Ιανουαρίου 2002
δεν µπορούν να υπαχθούν στις ρυθµίσεις που προβλέπονται
στον παρόντα κανονισµό.
4.Τα αποδεικτικά στοιχεία ως προς τη συµµόρφωση µε τους
όρους των προηγουµένων παραγράφων υποβάλλονται στηναρµόδια αρχή ταυτόχρονα µε την αίτηση.
Άρθρο 3
1.Κάθε αίτηση για δικαιώµατα εισαγωγής που αφορά την
παρασκευή προϊόντων Α ή προϊόντων Β πρέπει να εκφράζεταισε ισοδύναµο κρέατος µε κόκαλο και δεν πρέπει να υπερβαίνειτη διαθέσιµη ποσότητα για καθεµία από τις δύο κατηγορίες.
2.Κάθε αίτηση που αφορά προϊόντα Α ή προϊόντα Β πρέπει να
περιέλθει στην αρµόδια αρχή έως τις 21 Ιουνίου 2002.
3.Τα κράτη µέλη διαβιβάζουν στην Επιτροπή έως τις 28
Ιουνίου 2002 κατάλογο µε τους αιτούντες και τις ποσότητες για
τις οποίες υποβλήθηκε αίτηση για καθεµία από τις δύο κατηγο-ρίες, καθώς και αριθµό έγκρισης των σχετικών µεταποιητικώνεγκαταστάσεων.
Όλες οι ανακοινώσεις, συµπεριλαµβανοµένων εκείνων µε περιε-
χόµενο «ουδέν»,αποστέλλονται µε φαξ χρησιµοποιώντας τα
παρατιθέµενα στα παραρτήµατα Ι και ΙΙ έντυπα.2002R0995 — EL — 15.06.2002 — 000.001 — 4
(1)ΕΕL 279 της 23.10.2001, σ. 1 .
▼B
4.Η Επιτροπή αποφασίζει το συντοµότερο δυνατό σε ποιο
βαθµό µπορούν να γίνουν δεκτές οι αιτήσεις, ενδεχοµένως ωςποσοστό των ποσοτήτων για τις οποίες υποβλήθηκε αίτηση.
Άρθρο 4
1.Οι εισαγωγές κατεψυγµένου βοείου κρέατος για τις οποίες
χορηγήθηκαν δικαιώµατα εισαγωγής σύµφωνα µε το άρθρο 3υπόκεινται στην προσκόµιση πιστοποιητικού εισαγωγής.
2.Όσον αφορά την εγγύηση που αναφέρεται στο άρθρο 2
παράγραφος 2, η αίτηση για πιστοποιητικά εισαγωγής που αντι-στοιχεί στα χορηγηθέντα δικαιώµατα εισαγωγής αποτελείπρωτογενή απαίτηση κατά την έννοια του άρθρου 20 παράγραφος
2 του κανονισµού (ΕΟΚ)αριθ. 2220 /85.
Εφόσον η Επιτροπή καθορίσει συντελεστή µείωσης, κατ 'εφαρ-
µογή του άρθρου 3 παράγραφος 4, η εγγύηση που έχει συσταθείαποδεσµεύεται όσον αφορά τα δικαιώµατα εισαγωγής για ταοποία έχει υποβληθεί αίτηση τα οποία υπερβαίνουν τα χορηγ-
ηθέντα δικαιώµατα εισαγωγής.
3.Εντός του ορίου των δικαιωµάτων εισαγωγής που του χορη-
γήθηκαν, ο µεταποιητής µπορεί να υποβάλλει αίτηση γιαπιστοποιητικά εισαγωγής έως τις 21 Φεβρουαρίου 2003 το αργό-
τερο.
4.Οι αιτήσεις για την έκδοση πιστοποιητικών εισαγωγής
µπορούν να υποβάλλονται µόνο:
—στο κράτος µέλος στο οποίο έχει υποβληθεί η αίτηση για
δικαιώµατα εισαγωγής, και
—από τους µεταποιητές ή εξ ονόµατος των µεταποιητών στους
οποίους έχουν χορηγηθεί τα δικαιώµατα εισαγωγής. Τα
δικαιώµατα εισαγωγής που χορηγούνται στους µεταποιητές
τους επιτρέπουν να λαµβάνουν πιστοποιητικά εισαγωγής γιατις ποσότητες που είναι ισοδύναµες µε τα χορηγηθένταδικαιώµατα.
Για τους σκοπούς της παρούσας παραγράφου, 100 χιλιόγραµµα
βοείου κρέατος µε κόκαλο ισοδυναµούν µε 77 χιλιόγραµµα
βοείου κρέατος χωρίς κόκαλο.
5.Πρέπει να συνιστάται εγγύηση στην αρµόδια αρχή κατά τη
στιγµή της εισαγωγής, για να εξασφαλίζεται ότι ο µεταποιητής
στον οποίο έχουν χορηγηθεί δικαιώµατα εισαγωγής µεταποιεί
ολόκληρη την εισαγόµενη ποσότητα κρέατος για την παρασκευήτων απαιτούµενων τελικών προϊόντων στις εγκαταστάσεις τουπου καθορίζονται στην αίτηση χορήγησης πιστοποιητικού, εντόςτριών µηνών από την ηµέρα εισαγωγής.
Τα ποσά της εγγύησης καθορίζονται στο παράρτηµα ΙΙΙ.
Άρθρο 5
1.Στην αίτηση χορήγησης πιστοποιητικού και στο πιστοποιη-
τικό πρέπει να περιλαµβάνονται:
α)στη θέση 8, η χώρα καταγωγής ·
β)στη θέση 16, ένας από τους επιλέξιµους κωδικούς ΣΟ ·
γ)στη θέση 20, τουλάχιστον µία από τις ακόλουθες ενδείξεις:
— Certificado válido en … (Estado miembro expedidor)/carne
destinada a la transformación … [productos A] [productos B](táchese lo que no proceda) en … (designación exacta y número
de registro del establecimiento en el que vaya a procederse a la
transformación)/Reglamento (CE) n
o►C1995/2002 ◄
— Licens gyldig i … (udstedende medlemsstat)/Kød bestemt til
forarbejdning til (A-produkter) (B-produkter) (det ikke gældendeoverstreges) i … (nøjagtig betegnelse for den virksomhed, hvorforarbejdningen sker)/forordning (EF) nr. ►
C1995/2002 ◄2002R0995 — EL — 15.06.2002 — 000.001 — 5
▼B
— In … (ausstellender Mitgliedstaat) gültige Lizenz/Fleisch für die
Verarbeitung zu [A-Erzeugnissen] [B-Erzeugnissen] (Unzutref-fendes bitte streichen) in … (genaue Bezeichnung des Betriebs,
in dem die Verarbeitung erfolgen soll)/Verordnung (EG) Nr.
►
C1995/2002 ◄
—Η άδεια ισχύει …(κράτος µέλος έκδοσης) /Κρέας που
προορίζεται για µεταποίηση …[προϊόντα Α] [προϊόντα Β]
(διαγράφεται η περιττή ένδειξη) …(ακριβής περιγραφή
και αριθµός έγκρισης της εγκατάστασης όπου πρόκειται
να πραγµατοποιηθεί η µεταποίηση) /Κανονισµός (ΕΚ)
αριθ.►C1995/2002 ◄
— Licence valid in … (issuing Member State)/Meat intended for
processing … [A-products] [B-products] (delete as appropriate)at … (exact designation and approval No of the establishmentwhere the processing is to take place)/Regulation (EC) No►
C1995/2002 ◄
— Certificat valable … (État membre émetteur)/viande destinée à
la transformation de… [produits A] [produits B] (raye r la
mention inutile) dans … (désignation exacte et numéro d'agré-ment de l'établissement dans lequel la transformation doit avoirlieu)/règlement (CE) n
o►C1995/2002 ◄
— Titolo valido in … (Stato membro di rilascio)/Carni destinate
alla trasformazione … [prodotti A] [prodotti B] (depennare lavoce inutile) presso … (esatta designazione e numero di riconos-
cimento dello stabilimento nel quale è prevista la
trasformazione)/Regolamento (CE) n. ►
C1995/2002 ◄
— Certificaat geldig in … (lidstaat van afgifte)/Vlees bestemd voor
verwerking tot [A-producten] [B-producten] (doorhalen wat nietvan toepassing is) in … (nauwkeurige aanduiding en toelatings-nummer van het bedrijf waar de verwerking zal plaatsvinden)/Verordening (EG) nr. ►
C1995/2002 ◄
— Certificado válido em … (Estado-Membro emissor)/carne desti-
nada à transformação … [produtos A] [produtos B] (riscar o que
não interessa) em … (designação exacta e número de aprovaçãodo estabelecimento em que a transformação será efectuada)/Regulamento (CE) n.
o►C1995/2002 ◄
— Todistus on voimassa … (myöntäjäjäsenvaltio)/Liha on tarkoi-
tettu [A-luokan tuotteet] [B-luokan tuotteet] (tarpeetonpoistettava) jalostukseen …:ssa (tarkka ilmoitus laitoksesta,
jossa jalostus suoritetaan, hyväksyntänumero mukaan lukien)/
Asetus (EY) N:o ►
C1995/2002 ◄
— Licensen är giltig i … (utfärdande medlemsstat)/Kött avsett för
bearbetning … [A-produkter] [B-produkter] (stryk det som integäller) vid … (exakt angivelse av och godkännandenummer föranläggningen där bearbetningen skall ske)/Förordning (EG) nr►
C1995/2002 ◄.
2.Οι κανονισµοί (ΕΚ)αριθ. 1291 /2000 και (ΕΚ)αριθ. 1445 /95
εφαρµόζονται µε την επιφύλαξη των διατάξεων του παρόντοςκανονισµού.
3.Τα πιστοποιητικά εισαγωγής ισχύουν για 120 ηµέρες από
την ηµέρα έκδοσης κατά την έννοια του άρθρου 23 παράγραφος1 του κανονισµού (ΕΚ)αριθ. 1291 /2000. Εντούτοις, κανένα πιστο-
ποιητικό δεν θα ισχύει µετά τις 30 Ιουνίου 2003.
4.Κατ'εφαρµογή του άρθρου 50 παράγραφος 1 του κανονι-
σµού (ΕΚ)αριθ. 1291 /2000, εισπράττεται ο πλήρης δασµός του
κοινού δασµολογίου που εφαρµόζεται κατά την ηµεροµηνίαθέσης σε ελεύθερη κυκλοφορία, για τις ποσότητες που
εισάγονται καθ 'υπέρβαση εκείνων που αναφέρονται στο πιστο-
ποιητικό εισαγωγής.
Άρθρο 6
1.Οι ποσότητες για τις οποίες δεν έχουν υποβληθεί αιτήσεις
χορήγησης πιστοποιητικών εισαγωγής έως τις 21 Φεβρουαρίου2003 θα αποτελέσουν αντικείµενο περαιτέρω χορήγησηςδικαιωµάτων εισαγωγής.2002R0995 — EL — 15.06.2002 — 000.001 — 6
▼B
Για το σκοπό αυτό, έως τις 28 Φεβρουαρίου 2003, τα κράτη µέλη
διαβιβάζουν στην Επιτροπή λεπτοµερή στοιχεία σχετικά µε τιςποσότητες για τις οποίες δεν έχουν υποβληθεί αιτήσεις.
2.Η Επιτροπή αποφασίζει το συντοµότερο δυνατό για την
κατανοµή των εν λόγω ποσοτήτων σε εκείνες που προορίζονται
για προϊόντα Α και εκείνες που προορίζονται για προϊόντα Β.
Για την κατανοµή αυτή, µπορεί να λαµβάνεται υπόψη η χρησιµο-ποίηση των δικαιωµάτων εισαγωγής που χορηγούνται σύµφωναµε το άρθρο 3 για καθεµία από τις δύο κατηγορίες.
3.Η χορήγηση των αποµενόντων ποσοτήτων περιορίζεται
στους µεταποιητές που έχουν υποβάλει αίτηση για πιστοποιητικάεισαγωγής για όλα τα δικαιώµατα εισαγωγής που τους χορη-γήθηκαν κατ 'εφαρµογή του άρθρου 3.
4.Για τους σκοπούς του παρόντος άρθρου, εφαρµόζονται τα
άρθρα 2 έως 5. Ωστόσο, η ηµεροµηνία εφαρµογής που αναφέ-ρεται στο άρθρο 3 παράγραφος 2 θα είναι η 21η Μαρτίου 2003και η ηµεροµηνία κοινοποίησης που αναφέρεται στο άρθρο 3
παράγραφος 3 θα είναι η 28η Μαρτίου 2003.
Άρθρο 7
Για τους σκοπούς του παρόντος κανονισµού:
α)ως «προϊόν Α »,ορίζεται το µεταποιηµένο προϊόν που
υπάγεται στους κωδικούς ΣΟ 1602 10, 1602 50 31, 1602 50 39 ή
1602 50 80, το οποίο περιέχει µόνο κρέας βοοειδών µε
αναλογία κολλαγόνου /πρωτεΐνης που δεν υπερβαίνει το
0,45%(
1)και περιέχει κατά βάρος τουλάχιστον 20 %(2)
άπαχο κρέας, εκτός από τα παραπροϊόντα σφαγείων (3)και τα
λίπη, το δε κρέας και η πηκτή αποτελούν τουλάχιστον το
85%του συνολικού καθαρού βάρους.
Το προϊόν πρέπει να υποβάλλεται σε κατάλληλη θερµική
επεξεργασία, για να εξασφαλίζεται η πήξη των πρωτεϊνώνκρέατος σε όλο το προϊόν και στο οποίο άρα δεν εµφανίζονταιίχνη ροζέ υγρού στην κοµµένη πλευρά, όταν το προϊόν
κόβεται κατά µήκος γραµµής που διέρχεται από το πιο παχύ
σηµείο του ·
β)ως«προϊόν Β »,ορίζεται το µεταποιηµένο προϊόν που περιέχει
βόειο κρέας, εκτός από:
—εκείνα που ορίζονται στο άρθρο 1 παράγραφος 1 στοιχείο
α)του κανονισµού (ΕΚ)αριθ. 1254 /1999, ή
—εκείνα που αναφέρονται στο στοιχείο α).
Ωστόσο, ένα µεταποιηµένο προϊόν που υπάγεται στον κωδικό ΣΟ
0210 20 90, το οποίο είναι αποξηραµένο ή καπνιστό και συνεπώς
το χρώµα και η ουσία του νωπού κρέατος έχουν εξαφανιστεί
εντελώς και το οποίο παρουσιάζει αναλογία ύδατος /πρωτεϊνών
που δεν υπερβαίνει το 3,2, θεωρείται προϊόν Β.2002R0995 — EL — 15.06.2002 — 000.001 — 7
(1)Προσδιορισµός της περιεκτικότητας σε κολλαγόνο: περιεκτικότητα
σε κολλαγόνο θεωρείται η περιεκτικότητα σε υδροξυπρολίνη πολλα-
πλασιαζόµενη επί τον συντελεστή 8. Η περιεκτικότητα σε
υδροξυπρολίνη πρέπει να προσδιορίζεται σύµφωνα µε τη µέθοδο ISO
3496-1994.
(2)Η περιεκτικότητα σε άπαχο βόειο κρέας µη συµπεριλαµβανοµένου
του λίπους, καθορίζεται σύµφωνα µε τη διαδικασία που περιγράφεται
στο παράρτηµα του κανονισµού (ΕΟΚ)αριθ. 2429 /86της Επιτροπής
(ΕΕL 210 της 1.8.1986, σ. 39 ).
(3)Στα παραπροϊόντα σφαγείων περιλαµβάνονται τα εξής: κεφάλια και
τεµάχια αυτών (συµπεριλαµβανοµένων των αυτιών), πόδια, ουρές,καρδιές, µαστοί, συκώτια, νεφρά, γλυκάδια (θύµος αδένας και
πάγκρεας), µυαλά, πνευµόνια, λαιµοί, διαφράγµατα, σπλήνες,
γλώσσες, σκέπες, νωτιαίοι µυελοί, βρώσιµο δέρµα, όργανα αναπα-
ραγωγής (δηλαδή µήτρες, ωοθήκες και όρχεις), θυροειδείς αδένες,
υποφύσεις.
▼B
Άρθρο 8
Τα κράτη µέλη θεσπίζουν σύστηµα φυσικού ελέγχου και ελέγχου
των εγγράφων, για να εξασφαλιστεί ότι όλα τα κρέατα µετα-
ποιούνται στην κατηγορία προϊόντων, η οποία ορίζεται στο
σχετικό πιστοποιητικό εισαγωγής.
Το σύστηµα πρέπει να περιλαµβάνει φυσικούς ελέγχους της
ποσότητας και της ποιότητας κατά την έναρξη, κατά τη διάρκειακαι µετά το τέλος της µεταποίησης. Για το σκοπό αυτό, οι µετα-ποιητές πρέπει οποιαδήποτε στιγµή να είναι σε θέση νααποδείξουν την ταυτότητα και τη χρήση του εισαγόµενου
κρέατος µέσων των κατάλληλων µητρώων παραγωγής.
Κατά τη διάρκεια του τεχνικού ελέγχου της µεθόδου παραγωγής
από την αρµόδια αρχή, στο βαθµό που είναι απαραίτητο, µπορούννα λαµβάνονται υπόψη οι απώλειες υγρών και ξακριδίωνκρέατος.
Για να εξακριβωθεί η ποιότητα του τελικού προϊόντος και η
αντιστοιχία µε τη µέθοδο του µεταποιητή, τα κράτη µέλη λαµβά-
νουν αντιπροσωπευτικά δείγµατα και πραγµατοποιούν αναλύσεις
των προϊόντων. Το κόστος των εργασιών αυτών βαρύνει τοσχετικό µεταποιητή.
Άρθρο 9
1.Η εγγύηση που αναφέρεται στο άρθρο 4 παράγραφος 5
αποδεσµεύεται σε αναλογία µε την ποσότητα για την οποία,εντός επτά µηνών, έχει προσκοµισθεί απόδειξη στην αρµόδιααρχή, ότι όλο ή µέρος του κρέατος που έχει εισαχθεί, έχει µετα-ποιηθεί στα σχετικά προϊόντα εντός τριών µηνών από την ηµέρα
εισαγωγής στη συγκεκριµένη εγκατάσταση.
Ωστόσο:α)εάν η µεταποίηση πραγµατοποιήθηκε µετά την ανωτέρω
τρίµηνη προθεσµία, η εγγύηση αποδεσµεύεται, µειούµενηκατά:
—1 5% , και
—2% του υπόλοιπου ποσού για κάθε ηµέρα υπέρβασης της
προθεσµίας ·
β)εάν υπάρξει απόδειξη για τη µεταποίηση εντός της ανωτέρω
επτάµηνης προθεσµίας και αν προσκοµισθεί εντός 18 µηνώναπό την πάροδο του επταµήνου, επιστρέφεται το καταπεσόνποσό, µειούµενο κατά 15 %του ποσού της εγγύησης.
2.Το ποσό της εγγύησης που δεν έχει αποδεσµευθεί καταπί-
πτει και παρακρατείται ως δασµός.
Άρθρο 10
Ο παρών κανονισµός αρχίζει να ισχύει την τρίτη ηµέρα από τη
δηµοσίευσή του στην ΕπίσηµηΕφηµερίδατωνΕυρωπαϊκώνΚοινο-
τήτων.
Ο παρών κανονισµός είναι δεσµευτικός ως προς όλα τα µέρη του
και ισχύει άµεσα σε κάθε κράτος µέλος.2002R0995 — EL — 15.06.2002 — 000.001 — 8
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ I
►(1)C12002R0995 — EL — 15.06.2002 — 000.001 — 9
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ II
►(1)C12002R0995 — EL — 15.06.2002 — 000.001 — 10
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ III
ΠΟΣΑ ΤΗΣ ΕΓΓΥΗΣΗΣ (1)
(σεευρώ /1 000καθαρούβάρους)
Προϊόν
(Κωδικός ΣΟ)Για την κονσερβοποίηση
προϊόντων ΑΓια την κονσερβοποίηση
προϊόντων Β
0202 20 30 1 414 420
0202 30 10 2 211 657
0202 30 50 2 211 657
0202 30 90 3 041 9030206 29 91 3 041 903
(1)Η ισοτιµία που πρέπει να εφαρµοσθεί είναι η ισοτιµία που ισχύει την ηµέρα που προηγείται της
σύστασης της εγγύησης.2002R0995 — EL — 15.06.2002 — 000.001 — 11