1997D0222—EL—02.03.2002—006.001—1
Τοέγγραφοαυτόσυνιστάβοήθηµατεκµηρίωσηςκαιδενδεσµεύειτακοινοτικάόργανα
►B ΑΠΟΦΑΣΗΤΗΣΕΠΙΤΡΟΠΗΣ
της28ηςΦεβρουαρίου1997
για την κατάρτιση καταλόγου τρίτων χωρών από τις οποίες τα κράτη µέλη επιτρέπουν την
εισαγωγήπροϊόντωνµεβάσητοκρέας
(ΚείµενοπουπαρουσιάζειενδιαφέρονγιατονΕΟΧ)
(97/222/ΕΚ)
(ΕΕL89της 4.4.1997, σ. 39)
Τροποποιείται από:
Επίσηµη Εφηµερίδα
αριθ. σελίδα ηµεροµηνία
►M1Απόφαση 97 /737/ΕΚ της Επιτροπής της 14ης Οκτωβρίου 1997 L295 39 29.10.1997
►M2Απόφαση 98 /246/ΕΚ της Επιτροπής της 19ης Μαρτίου 1998 L98 44 31.3.1998
►M3Απόφαση 1999 /62/ΕΚ της Επιτροπής της 21ης ∆εκεµβρίου 1998 L20 54 27.1.1999
►M4Απόφαση 2000 /338/ΕΚ της Επιτροπής της 13ης Απριλίου 2000 L117 32 18.5.2000
►M5Απόφαση 2001 /794/ΕΚ της Επιτροπής της 9ης Νοεµβρίου 2001 L297 20 15.11.2001
►M6Απόφαση 2002 /184/ΕΚ της Επιτροπής της 28ης Φεβρουαρίου 2002 L61 61 2.3.2002
∆ιορθώνεται από:
►C1∆ιορθωτικό ΕΕ L212της 23.8.2000, σ. 11 (2000 /338/ΕΚ)
▼B
ΑΠΟΦΑΣΗΤΗΣΕΠΙΤΡΟΠΗΣ
της28ηςΦεβρουαρίου1997
για την κατάρτιση καταλόγου τρίτων χωρών από τις οποίες τα
κράτηµέληεπιτρέπουντηνεισαγωγήπροϊόντωνµεβάσητοκρέας
(ΚείµενοπουπαρουσιάζειενδιαφέρονγιατονΕΟΧ)
(97/222/ΕΚ)
Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ,
Έχοντας υπόψη:
τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας,
την οδηγία 72 /462/ΕΟΚ του Συµβουλίου, της 12ης ∆εκεµβρίου
1972, για τα υγειονοµικά προβλήµατα και τα υγειονοµικά µέτρακατά την εισαγωγήζώων του βόειου, χοίρειου, πρόβειου καιαίγειουείδουςκαινωπώνκρεάτωνήπροϊόντωνµεβάσητοκρέαςπροέλευσηςτρίτωνχωρών (
1),όπωςτροποποιήθηκετελευταίααπό
την οδηγία 96 /91/ΕΚ(2),και ιδίως τα άρθρα 21α και 22,
την οδηγία 92 /118/ΕΟΚ του Συµβουλίου, της 17ης ∆εκεµβρίου
1992, για τον καθορισµό των όρων υγειονοµικού ελέγχου καθώςεπίσηςκαιτωνυγειονοµικώνόρωνπουδιέπουντοεµπόριοκαιτις
εισαγωγές στην Κοινότητα προϊόντων που δεν υπόκεινται, όσον
αφορά τους προαναφερόµενους όρους, στις ειδικές κοινοτικέςρυθµίσεις που αναφέρονται στο κεφάλαιο 1 του παραρτήµατος Ατης οδηγίας 89 /662/ΕΟΚ και, όσον αφορά τους παθογόνους
παράγοντες, στην οδηγία 90 /425/ΕΟΚ(
3),όπως τροποποιήθηκε
τελευταία από την οδηγία 96 /90/ΕΚ(4),και ιδίως το άρθρο 10
παράγραφος 2 στοιχείο γ),
Εκτιµώντας:
ότι η απόφαση 79 /542/ΕΟΚ του Συµβουλίου (5),όπως τροπο-
ποιήθηκε τελευταία από την απόφαση 97 /160/ΕΚ της
Επιτροπής(6),καταρτίζει κατάλογο τρίτων χωρών από τις οποίες
τα κράτη µέλη επιτρέπουν την εισαγωγή, µεταξύ άλλων,προϊόντων µε βάση το κρέας βοοειδών, χοιροειδών, ιπποειδώνκαι αιγοπροβάτων ·
ότι η απόφαση 91 /449/ΕΟΚ της Επιτροπής (
7),όπως τροπο-
ποιήθηκε τελευταία από την απόφαση 96 /92/ΕΚ(8),καθορίζει το
υπόδειγµακτηνιατρικώνπιστοποιητικώνόσοναφοράταπροϊόνταµε βάσητο κρέαςαπό βοοειδή,χοιροειδή, ιπποειδή, πρόβατα και
αίγες, που εισάγονται από τρίτες χώρες ·
ότι στην απόφαση 94 /85/ΕΚ της Επιτροπής (
9),όπως τροπο-
ποιήθηκε τελευταία από την απόφαση 96 /2/ΕΚ(10),καταρτίζεται
κατάλογος τρίτων χωρών, από τις οποίες τα κράτη µέλη
επιτρέπουν τις εισαγωγές νωπού κρέατος πουλερικών ·
ότι ο κατάλογος αυτός ισχύει και για τις εισαγωγές προϊόντων µε
βάση το κρέας πουλερικών ·
ότι στην απόφαση 94 /86/ΕΚ της Επιτροπής (11),όπως τροπο-
ποιήθηκε από την απόφαση 96 /137/ΕΚ(12),ορίζεται κατάλογος
τρίτων χωρών από τις οποίες τα κράτη µέλη επιτρέπουν τις1997D0222—EL—02.03.2002—006.001—2
(1)ΕΕ αριθ.L302της 31. 12. 1972, σ. 28 .
(2)ΕΕ αριθ.L13της 16. 1. 1997, σ. 26 .
(3)ΕΕ αριθ.L62της 15. 3. 1993, σ. 49 .
(4)ΕΕ αριθ.L13της 16. 1. 1997, σ. 24 .
(5)ΕΕ αριθ.L146της 14. 6. 1979, σ. 15 .
(6)ΕΕ αριθ.L62της 4. 3. 1997, σ. 39 .
(7)ΕΕ αριθ.L240της 29. 8. 1991, σ. 28 .
(8)ΕΕ αριθ.L21της 27. 1. 1996, σ. 71 .
(9)ΕΕ αριθ.L44της 17. 2. 1994, σ. 31 .
(10)ΕΕ αριθ.L1της 3. 1. 1996, σ. 6 .
(11)ΕΕ αριθ.L44της 17. 2. 1994, σ. 33 .
(12)ΕΕ αριθ.L31της 9. 2. 1996, σ. 31 .
▼B
εισαγωγές κρέατος άγριων θηραµάτων ·ότι ο κατάλογος αυτός
ισχύει και για τις εισαγωγές προϊόντων µε βάση το κρέας άγριωνθηραµάτων·
ότι στην απόφαση 94 /278/ΕΚ της Επιτροπής (
1),όπως τροπο-
ποιήθηκε τελευταία από την απόφαση 96 /344/ΕΚ(2),καταρτίζεται
κατάλογος τρίτων χωρών, από τις οποίες τα κράτη µέληεπιτρέπουν, µεταξύ άλλων, τις εισαγωγές προϊόντων από κρέαςκουνελιού, πτερωτών εκτρεφόµενων θηραµάτων και τριχωτών
εκτρεφόµενων θηραµάτων ·
ότι η απόφαση 91 /449/ΕΟΚ της Επιτροπής καταργείται µε την
απόφαση 97/221/ΕΚ(
3)·
ότι είναι ανάγκη να καταρτιστεί τροποποιηµένος κατάλογος
εγκεκριµένων τρίτων χωρών από τις οποίες επιτρέπεται ηεισαγωγήπροϊόντων µε βάση το κρέας που έχουν παραχθεί όχιµόνο από κρέας βοοειδών, χοίρων, ιπποειδών και αιγοπροβάτων,
αλλά και εκτρεφοµένων θηραµάτων, κατοικιδίων κουνελιών και
αγρίων θηραµάτων ·
ότι οι κατηγορίες προϊόντων µε βάση το κρέας που µπορούν να
εισάγονται από τρίτες χώρες, εξαρτώνται από την υγειονοµικήκατάσταση της τρίτης χώρας παραγωγής ή τµηµάτων της χώραςαυτής·ότι, για να µπορούν να εισάγονται, ορισµένα προϊόντα µε
βάσητοκρέαςπρέπειναέχουνυποβληθείσεειδικήεπεξεργασία ·
ότι η οδηγία 77 /99/ΕΟΚ του Συµβουλίου (
4),όπως τροποποιήθηκε
τελευταία από την οδηγία 95 /68/ΕΚ(5),ορίζει το προϊόν µε βάση
το κρέας καθορίζοντας ελάχιστες απαιτήσεις επεξεργασίας ·ότι
από ορισµένες τρίτες χώρες ήτµή µατα τρίτων χωρών πουεµφανίζονται στους προαναφερόµενους καταλόγους επιτρέπεται
η εισαγωγήπροϊόντων µε βάση το κρέας, µόνο εφόσον αυτά
έχουν υποβληθεί σε πλήρη θερµική επεξεργασία ·
ότι η απόφαση 97 /221/ΕΚ καθορίζει τους όρους υγείας των ζώων
και τα υποδείγµατα κτηνιατρικών πιστοποιητικών που πρέπει ναεφαρµόζουν τα κράτη µέλη κατά την εισαγωγήπροϊόντων µεβάση το κρέας από τρίτες χώρες ·
ότι είναι αναγκαίος ο καθορισµός της ελάχιστης επεξεργασίας
που απαιτείται για την εισαγωγήτων προϊόντων αυτών από τηνπαρασκευάστρια τρίτη χώρα ·
ότι τα µέτρα που προβλέπονται στην παρούσα απόφαση είναι
σύµφωνα µε τη γνώµη της µόνιµης κτηνιατρικής επιτροπής,
ΕΞΕ∆ΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΑΠΟΦΑΣΗ:
Άρθρο 1
Τα κράτη µέλη επιτρέπουν τις εισαγωγές προϊόντων µε βάση το
κρέαςόπωςορίζεταιστηναπόφαση97 /221/ΕΚαπότρίτεςχώρεςή
τµήµατα τρίτων χωρών που εµφαίνονται στους καταλόγους τωνµερών Ι, ΙΙ και ΙΙΙ του παραρτήµατος, εφόσον έχουν υποβληθείστη σχετικήεπεξεργασία που ορίζεται στο µέρος IVτου
παραρτήµατος και συνοδεύονται από την ενδεδειγµένη κτηνια-τρικήπιστοποίηση που ορίζεται στην απόφαση 97 /221/ΕΚ.
Άρθρο 2
Η παρούσα απόφαση εφαρµόζεται από την 1η Μαρτίου 1997.1997D0222—EL—02.03.2002—006.001—3
(1)ΕΕ αριθ.L120της 11. 5. 1994, σ. 44 .
(2)ΕΕ αριθ.L133της 4. 6. 1996, σ. 28 .
(3)Βλέπε σελίδα 32 της παρούσας Επίσηµης Εφηµερίδας.
(4)ΕΕ αριθ.L26της 31. 1. 1977, σ. 85 .
(5)ΕΕ αριθ.L332της 30. 12. 1995, σ. 10 .
▼B
Άρθρο 3
Η παρούσα απόφαση απευθύνεται στα κράτη µέλη.1997D0222—EL—02.03.2002—006.001—4
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ
ΜΕΡΟΣ Ι
ΠεριγραφήπεριφερειακώνοµαδοποιήσεωνγιατιςχώρεςπουαπαριθµούνταισταµέρηΙΙκαιΙΙΙ
Κωδικ-
όςISOΧώραΠεριοχή
Περιγραφήπεριοχή ς
Κωδικός Έκδοση
BGΒουλγαρία BG Ολόκληρη η χώρα
BG-1 — Όπως περιγράφεται στο
παράρτηµα Ι τηςαπόφασης 98 /371/
ΕΚ της Επιτροπής (1)(όπως
τροποποιήθηκε τελευταία)
BG-2 — Όπως περιγράφεται στο
παράρτηµα Ι τηςαπόφασης 98 /371/
ΕΚ (όπως τροποποιήθηκε τελευ-
ταία)
BG-3 — Όπως περιγράφεται στο
παράρτηµα Ι τηςαπόφασης 98 /371/
ΕΚ (όπως τροποποιήθηκε τελευ-
ταία)
BRΒραζιλία BR Ολόκληρη η χώρα
BR-1 — Όπως περιγράφεται στο
παράρτηµα Ι τηςαπόφασης 94 /984/
ΕΚ της Επιτροπής (2)(όπως
τροποποιήθηκε τελευταία)
CZΤσεχική∆ηµο-
κρατίαCZ Ολόκληρη η χώρα
CZ-1 — Όπως περιγράφεται στο
παράρτηµα Ι τηςαπόφασης 98 /371/
ΕΚ (όπως τροποποιήθηκε τελευ-
ταία)
CZ-2 — Όπως περιγράφεται στο
παράρτηµα Ι τηςαπόφασης 98 /371/
ΕΚ (όπως τροποποιήθηκε τελευ-
ταία)
YUΟµοσπονδιακή
∆ηµοκρατία της
ΓιουγκοσλαβίαςYU Ολόκληρη η χώρα
YU-1 — Όπως περιγράφεται στο
παράρτηµα Ι τηςαπόφασης 98 /371/
ΕΚ (όπως τροποποιήθηκε τελευ-
ταία)
YU-2 — Όπως περιγράφεται στο
παράρτηµα Ι τηςαπόφασης 98 /371/
ΕΚ (όπως τροποποιήθηκε τελευ-
ταία)
MYΜαλαισία MY Ολόκληρη η χώρα
MY-1 95/1 Μόνον η χερσόνησος της Μαλαι-
σίας (δυτικήΜαλαισία)
(1)ΕΕL170της 16.6.1998, σ. 16 .
(2)ΕΕL378της 31.12.1994, σ. 11 .1997D0222—EL—02.03.2002—006.001—5
▼M4
ΜΕΡΟΣII
ΤρίτεςχώρεςήτµήµατατρίτωνχωρώναπότιςοποίεςεπιτρέπονταιοιεισαγωγέςστηνΕυρωπαϊκήΚοινότηταπροϊόντωνµεβάσητοκρέας
Κωδι-
κός
ISOΧώρα καταγωγής ή τµήµα
της1.Οικό-
σιταβοοειδή
2.Εκτρε-
φόµεναδίχηλαθηράµα-τα (πλην
χοιροει-
δών)Οικόσιτα
αιγοπρό-
βατα1.Οικό-
σιτοιχοίροι
2.Εκτρε-
φόµεναδίχηλαθηράµα-τα
(χοιροε-
ιδή)Οικόσιτα
µονόχηλα1.Οικό-
σιταπουλερι-
κά
2.Εκτρε-
φόµεναπτερωτάθηράµα-
ταΟικόσιτα
κουνέλια
και εκτρε-
φόµενα
λαγοειδήΆγρια
δίχηλα
θηράµατα
(πλην
χοιροειδώ-
ν)Αγριό-
χοιροιΆγρια
µονόχηλαΆγρια
λαγοειδή
(κουνέλια
και λαγοί)Άγρια
πτερωτά
θηράµαταΆγρια
θηράµατα
χερσαίων
θηλαστικών
(εκτός από
τα οπλη-
φόρα, τα
µονόχηλα
και τα
λαγοειδή)
ARΑργεντινή(1) ΓΓΓΑΑΑΓΓ — Α∆ —
AUΑυστραλία Α Α Α ΑΑΑΑΑ — ΑΑΑ
BGΒουλγαρίαBG ∆∆∆Α∆Α∆∆ — Α∆ —
ΒουλγαρίαBG-1 ΑΑ∆Α∆ΑΑ∆ — Α∆ —
ΒουλγαρίαBG-2 ΑΑ∆Α∆ΑΑ∆ — Α∆ —
ΒουλγαρίαBG-3 ∆∆∆Α∆Α∆∆ — Α∆ —
BHΜπαχρέιν Β Β Β Β — ΑΓΓ — Α ——
BRΒραζιλία Γ Γ Γ Α ∆ Α Γ Γ — Α∆ —
ΒραζιλίαBR-1 ΓΓΓΑΑΑΓΓ — ΑΑ —
BWΜποτσουάνα Β Β Β Β — ΑΒΒΑΑ ——
BYΛευκορωσία Γ Γ Γ Β — ΑΓΓ — Α ——
CAΚαναδάς Α Α Α ΑΑΑΑΑ — ΑΑΑ
CHΕλβετία Α Α Α ΑΑΑΑ∆ — ΑΑ —
CLΧιλήΒ Β Β Α Α Α Β Β — ΑΑ —▼M61997D0222—EL—02.03.2002—006.001—6
Κωδι-
κός
ISOΧώρα καταγωγής ή τµήµα
της1.Οικό-
σιταβοοειδή
2.Εκτρε-
φόµενα
δίχηλα
θηράµα-τα (πληνχοιροει-δών)Οικόσιτα
αιγοπρό-
βατα1.Οικό-
σιτοιχοίροι
2.Εκτρε-
φόµενα
δίχηλα
θηράµα-τα(χοιροε-ιδή)Οικόσιτα
µονόχηλα1.Οικό-
σιταπουλερι-κά
2.Εκτρε-
φόµενα
πτερωτάθηράµα-ταΟικόσιτα
κουνέλια
και εκτρε-
φόµενα
λαγοειδήΆγρια
δίχηλα
θηράµατα
(πλην
χοιροειδώ-
ν)Αγριό-
χοιροιΆγρια
µονόχηλαΆγρια
λαγοειδή
(κουνέλια
και λαγοί)Άγρια
πτερωτά
θηράµαταΆγρια
θηράµατα
χερσαίων
θηλαστικών
(εκτός από
τα οπλη-
φόρα, τα
µονόχηλα
και τα
λαγοειδή)
CNΛαϊκή∆ηµοκρατία
της ΚίναςΒΒΒΒΒΑΒΒ — ΑΒ —
COΚολοµβία Β Β Β Β — ΑΒΒ — Α ——
CYΚύπρος Γ Γ Γ Α Α Α Γ Γ — ΑΑ —
CZΤσεχική∆ηµοκρατία
CZΑΑΑΑΑΑΑ∆ — ΑΑ —
Τσεχική∆ηµοκρατία
CZ-1ΑΑΑΑΑΑΑΑ — ΑΑ —
Τσεχική∆ηµοκρατία
CZ-2ΑΑΑΑΑΑΑ∆ — ΑΑ —
EEΕσθονία Γ Γ Γ Α — ΑΓΓ — Α — Α
ETΑιθιοπία Β Β Β Β — ΑΒΒ — Α ——
GLΓροιλανδία ————— Α ——— ΑΑΑ
HKΧονγκ Κονγκ Β ΒΒΒ∆ΑΒΒ — Α ——
HRΚροατία Α Α ∆ ΑΑΑΑ∆ — ΑΑ —
HUΟυγγαρία Α Α Α ΑΑΑΑΑ — ΑΑ —
ILΙσραήλ Β ΒΒΒ∆ΑΒΒ — Α∆ —
INΙνδία Β Β Β Β — ΑΒΒ — Α ——
ISΙσλανδία Β Β Β Α — ΑΒΒ — Α ——▼M61997D0222—EL—02.03.2002—006.001—7
Κωδι-
κός
ISOΧώρα καταγωγής ή τµήµα
της1.Οικό-
σιταβοοειδή
2.Εκτρε-
φόµενα
δίχηλα
θηράµα-τα (πληνχοιροει-δών)Οικόσιτα
αιγοπρό-
βατα1.Οικό-
σιτοιχοίροι
2.Εκτρε-
φόµενα
δίχηλα
θηράµα-τα(χοιροε-ιδή)Οικόσιτα
µονόχηλα1.Οικό-
σιταπουλερι-κά
2.Εκτρε-
φόµενα
πτερωτάθηράµα-ταΟικόσιτα
κουνέλια
και εκτρε-
φόµενα
λαγοειδήΆγρια
δίχηλα
θηράµατα
(πλην
χοιροειδώ-
ν)Αγριό-
χοιροιΆγρια
µονόχηλαΆγρια
λαγοειδή
(κουνέλια
και λαγοί)Άγρια
πτερωτά
θηράµαταΆγρια
θηράµατα
χερσαίων
θηλαστικών
(εκτός από
τα οπλη-
φόρα, τα
µονόχηλα
και τα
λαγοειδή)
KEΚένυα Β Β Β Β — ΑΒΒ — Α ——
KRΚορέα (∆ηµοκρατία) ———— ∆Α ——— Α∆ —
LIΛιθουανία Γ Γ Γ Α ∆ Α Γ Γ — Α∆Α
LVΛετονία Γ Γ Γ Α ∆ Α Γ Γ — Α — Α
MAΜαρόκο Β Β Β Β — ΑΒΒ — Α ——
MGΜαδαγασκάρη Β ΒΒΒ∆ΑΒΒ — Α∆ —
MKΠρώην Γιουγκοσλα-
βική∆ηµοκρατία της
ΜακεδονίαςΑΑΒΑ — ΑΒΒ — Α ——
MTΜάλτα ———— ΑΑ ——— Α ——
MUΜαυρίκιος Β Β Β Β — ΑΒΒ — Α ——
MXΜεξικό Α ∆ ∆ Α ∆ Α ∆ ∆ — Α∆ —
MYΜαλαισίαM Y ————————————
ΜαλαισίαMY-1 — — — — ∆Α ——— Α∆ —
NAΝαµίµπια(1) ΒΒΒΒ∆ΑΒΒΑΑ∆ —
NZΝέα Ζηλανδία Α Α Α ΑΑΑΑΑ — ΑΑΑ
PLΠολωνία Α Α Α (2)
∆(3)ΑΑΑΑ∆ — ΑΑ —▼M61997D0222—EL—02.03.2002—006.001—8
Κωδι-
κός
ISOΧώρα καταγωγής ή τµήµα
της1.Οικό-
σιταβοοειδή
2.Εκτρε-
φόµενα
δίχηλα
θηράµα-τα (πληνχοιροει-δών)Οικόσιτα
αιγοπρό-
βατα1.Οικό-
σιτοιχοίροι
2.Εκτρε-
φόµενα
δίχηλα
θηράµα-τα(χοιροε-ιδή)Οικόσιτα
µονόχηλα1.Οικό-
σιταπουλερι-κά
2.Εκτρε-
φόµενα
πτερωτάθηράµα-ταΟικόσιτα
κουνέλια
και εκτρε-
φόµενα
λαγοειδήΆγρια
δίχηλα
θηράµατα
(πλην
χοιροειδώ-
ν)Αγριό-
χοιροιΆγρια
µονόχηλαΆγρια
λαγοειδή
(κουνέλια
και λαγοί)Άγρια
πτερωτά
θηράµαταΆγρια
θηράµατα
χερσαίων
θηλαστικών
(εκτός από
τα οπλη-
φόρα, τα
µονόχηλα
και τα
λαγοειδή)
PYΠαραγουάη Γ Γ Γ Β — ΑΓΓ — Α ——
ROΡουµανία Α Α ∆ ΑΑΑΑ∆ — ΑΑΑ
RUΡωσία Γ Γ Γ Β — ΑΓΓ — Α — Α
SGΣιγκαπούρη Β ΒΒΒ∆ΑΒΒ — Α ——
SIΣλοβενία Α Α ∆ Α ∆ Α Α ∆ — Α∆ —
SKΣλοβακική∆ηµο-
κρατίαΑΑ∆ΑΑΑΑ∆ — ΑΑ —
SZΣουαζιλάνδη Β Β Β Β — ΑΒΒΑΑ ——
THΤαϊλάνδη Β Β Β Β Α Α Β Β — Α∆ —
TNΤυνησία Γ Γ Β Β Α Α Β Β — Α∆ —
TRΤουρκία ———— ∆Α ——— Α∆ —
UAΟυκρανία ————— Α ——— Α ——
USΗνωµένες Πολιτείες
της ΑµερικήςΑΑΑΑΑΑΑΑ — ΑΑ —
UYΟυρουγουάη Α Α Β Α ∆ Α ——— Α∆ —▼M61997D0222—EL—02.03.2002—006.001—9
Κωδι-
κός
ISOΧώρα καταγωγής ή τµήµα
της1.Οικό-
σιταβοοειδή
2.Εκτρε-
φόµενα
δίχηλα
θηράµα-τα (πληνχοιροει-δών)Οικόσιτα
αιγοπρό-
βατα1.Οικό-
σιτοιχοίροι
2.Εκτρε-
φόµενα
δίχηλα
θηράµα-τα(χοιροε-ιδή)Οικόσιτα
µονόχηλα1.Οικό-
σιταπουλερι-κά
2.Εκτρε-
φόµενα
πτερωτάθηράµα-ταΟικόσιτα
κουνέλια
και εκτρε-
φόµενα
λαγοειδήΆγρια
δίχηλα
θηράµατα
(πλην
χοιροειδώ-
ν)Αγριό-
χοιροιΆγρια
µονόχηλαΆγρια
λαγοειδή
(κουνέλια
και λαγοί)Άγρια
πτερωτά
θηράµαταΆγρια
θηράµατα
χερσαίων
θηλαστικών
(εκτός από
τα οπλη-
φόρα, τα
µονόχηλα
και τα
λαγοειδή)
YUΟµοσπονδιακή∆ηµο-
κρατία της
Γιουγκοσλαβίας YU∆∆∆Α∆ΑΓΓ — Α ——
Οµοσπονδιακή∆ηµο-
κρατία της
Γιουγκοσλαβίας YU-
1ΑΑ∆Α∆ΑΑ∆ — Α ——
Οµοσπονδιακή∆ηµο-
κρατία της
Γιουγκοσλαβίας YU-
2∆∆∆Α∆ΑΓΓ — Α ——
ZAΝότια Αφρική (1) ΓΓΓΑ∆ΑΓΓΑΑ∆ —
ZWΖιµπάµπουε (1) ΓΓΒΑ∆ΑΒΒ — Α∆ —
(1)Βλέπε µέρος ΙΙΙ σχετικά µε τις ελάχιστες απαιτήσεις επεξεργασίας παστεριωµένων προϊόντων µε βάση το κρέας και τεµαχίων κρέατος ξεραµένων στον ήλιο ( biltong).
(2)Για προϊόντα µε βάση το κρέας που έχουν παραχθεί από νωπό κρέας οικόσιτων χοίρων σύµφωνα µε την απόφαση 98 /371/ΕΚ, όπως τροποποιήθηκε από την απόφαση 2001 /849/ΕΚ, στην περίπτωση κρέατος
καταγωγής Πολωνίας.
(3)Για προϊόντα µε βάση το κρέας που έχουν παραχθεί από νωπό κρέας εκτρεφόµενων δίχηλων θηραµάτων (χοιροειδών).▼M61997D0222—EL—02.03.2002—006.001—10
ΜΕΡΟΣ ΙΙΙ
ΤρίτεςχώρεςήτµήµατατρίτωνχωρώναπότιςοποίεςεπιτρέπονταιοιεισαγωγέςστηνΕυρωπαϊκήΚοινότητατεµαχίωνκρέατοςξηραµένωνστονήλιοήπαστερι ωµένωνπροϊόντωνµεβάσητο
κρέας
Κωδι-
κόςI-
SOΧώρα καταγωγής ή τµήµα
της1.Κατοι-
κίδια
βοοειδή
2.Εκτρε-
φόµεναδίχηλα,
θηράµα-
τα εκτόςχοιροει-δώνΚατοικίδια
προβα-
τοειδή/
αιγοειδή1.Κατοι-
κίδια
χοιροει-δή
2.Εκτρε-
φόµενα
δίχηλα
θηράµα-τα(χοιροε-ιδή)Κατοικίδια
µονόχηλα1.Κατοι-
κίδια
πουλερι-κά
2.Εκτρε-
φόµενα
πτερωτά
θηράµα-ταΚατοικίδια
κουνέλια κ-
αι εκτρεφό-
µενα
λαγοειδήΆγρια
δίχηλα
θηράµατα
(εκτός
χοιροειδώ-
ν)Άγρια
χοιροειδήΆγρια
µονόχηλαΆγρια
λαγοειδή
(κουνέλια
και λαγοί)Άγρια
πουλιάΆγρια
χερσαία
θηλαστικά
θηράµατα
(εκτός
οπλη-
φόρων,
λαγοειδών)
ARΑργεντινήΣΤ ΣΤ ———A———A——
NAΝαµίµπια E E——EA——AAE—
ZAΝότια Αφρική E E——EA——AAE—
ZWΖιµπάµπουε E E——EA——EAE—▼B1997D0222—EL—02.03.2002—006.001—11
▼B
ΜΕΡΟΣIV
ΕρµηνείακωδικώνπουχρησιµοποιούνταιστουςπίνακεςτωνµερώνΙΙκαι
ΙΙΙ
—=∆εν επιτρέπεται εισαγωγήπροϊόντων µε βάση το κρέας, τα οποία
περιέχουν κρέας αυτού του είδους.
Καθεστώς µη ειδικής επεξεργασίας
Α=Για αυτό το προϊόν µε βάση το κρέας, δεν προβλέπεται ελάχιστη
καθορισµένη θερµοκρασία ήάλλη επεξεργασία για λόγους υγείας
τωνζώων.Πρέπειωστόσοναέχειυποστείεπεξεργασίατέτοιαώστε
η κοµµένη επιφάνειά του να δείχνει ότι δεν έχει πια τα
χαρακτηριστικά του νωπού κρέατος.
Καθεστώτα ειδικής επεξεργασίας —Παρατίθενται κατά φθίνουσα σειρά
αυστηρότητας
Β=Επεξεργασία σε δοχείο κλειστό ερµητικά σε τιµή Fº3ήανώτερη.
Γ=Ελάχιστη θερµοκρασία 80 ºC,η οποία πρέπει να επιτευχθεί σε
ολόκληρο το κρέας κατά την επεξεργασία του προϊόντος µε βάση
το κρέας.
∆=Ελάχιστη θερµοκρασία 70 ºCη οποία πρέπει να επιτευχθεί σε
ολόκληρο το κρέας κατά την επεξεργασία του προϊόντος µε βάση
το κρέας ή, για το χοιροµέρι, επεξεργασία που συνίσταται σε
φυσικήζύµωση και ωρίµανση επί διάστηµα όχι µικρότερο των
εννέα µηνών και µε επίτευξη των ακολούθων χαρακτηριστικών:
—τιµήAwόχι περισσότερο από 0,93,
—τιµήpHόχι περισσότερο από 6,0.
Ε=Σεπερίπτωσηπροϊόντωναπότεµάχιακρέατοςξεραµέναστονήλιο
(τύπου«biltong»). Επεξεργασία προς επίτευξη των εξής:
—τιµήAwόχι περισσότερο από 0,93,
—τιµήpHόχι περισσότερο από 6,0.
ΣΤ=Θερµικήεπεξεργασία που εξασφαλίζει, στο κέντρο της µάζας,
θερµοκρασία τουλάχιστον 65 ºCεπί χρονικήπερίοδο αναγκαία
προς επίτευξη τιµής παστερίωσης ( vp)ίσης ήανώτερης του 40.
Σηµείωση: Στις περιπτώσεις όπου το προϊόν µε βάση το κρέας υπέστη
επεξεργασία άλλη από θέρµανση σε ερµητικά σφραγισµένο
δοχείο σε τιµή Fº≥3ήανώτερη το νωπό κρέας που
χρησιµοποιείται για την παρασκευήτων προϊόντων µε βάση
τοκρέας,ταοποίααναφέρονταισταµέρηΙΙκαιΙΙΙ,πρέπεινα
ικανοποιείτουςκανόνεςυγείαςτωνζώωνπουισχύουνγιατην
εξαγωγήνωπού κρέατος στην ΕυρωπαϊκήΚοινότητα.1997D0222—EL—02.03.2002—006.001—12