Τ/omikronέγγραφ/omikronαυτ/omikronacuteσυνιστά/betatwo/omikronήθηµατεκµηρίωσηςκαιδενδεσµεύειτακ/omikronιν/omikronτικά/omikronacuteργανα
"B /Omikron∆ΗΓΙΑΤ/OmikronΥΣΥΜΒ/OmikronΥΛΙ/OmikronΥ
της24ηςΙ/omikronυλί/omikronυ1979
περίπρ/omikronσεγγίσεωςτωνν/omikronµ/omikronθεσιώντωνΚρατώνΜελώνσ/khiετικάµετιςµαρµελάδες,τ/omikronυς/dzetaελέδεςκαι
τιςµαρµελάδεςεσπεριδ/omikronειδώνκαθώςκαιτηνκρέµακάσταν/omikronυ
(79/693/ΕΙϋmikronΚ)
(ΕΕ L 205της13.8.1979, σ.5)
ΤρΙomikronπΙomikronπΙomikronιείται απΙomikronacute:
Επίσηµη Εφηµερίδα
αριθ. σελίδα ηµερΙomikronµηνία
"M1Ιϋmikronδηγία 80/1276/ΕΙϋmikronΚ τΙomikronυ ΣυµΙbetatwoΙomikronυλίΙomikronυ της 22ας ∆εκεµΙbetatwoρίΙomikronυ 1980 L 375 77 31.12.1980
ΤρΙomikronπΙomikronπΙomikronιείται απΙomikronacute:
"A1ΠράΙksiη πρΙomikronσΙkhiώρησης της Ισπανίας και της ΠΙomikronρτΙomikronγαλίας L 302 23 15.11.19851979L0693 — EL — 01.01.1986 — 002.001 — 1
/Omikron∆ΗΓΙΑΤ/OmikronΥΣΥΜΒ/OmikronΥΛΙ/OmikronΥ
της24ηςΙ/omikronυλί/omikronυ1979
περίπρ/omikronσεγγίσεωςτωνν/omikronµ/omikronθεσιώντωνΚρατώνΜελώνσ/khiετικάµε
τις µαρµελάδες, τ/omikronυς /dzetaελέδες και τις µαρµελάδες εσπεριδ/omikronειδών
καθώςκαιτηνκρέµακάσταν/omikronυ
(79/693/ΕΙϋmikronΚ)
ΤΙϋmikron ΣΥΜΒΙϋmikronΥΛΙΙϋmikron ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΙϋmikronΙΝΙϋmikronΤΗΤΩΝ,
ΈΙkhiΙomikronντας υπΙomikronacuteψη:
τη συνθήκη περί ιδρύσεως της Ευρωπαϊκής ΙϋmikronικΙomikronνΙomikronµικής ΚΙomikronινΙomikronacuteτητΙomikronς,
και ιδίως τα άρθρα 43 και 100,
τη γνώµη της Συνελεύσεως(1),
τη γνώµη της ΙϋmikronικΙomikronνΙomikronµικής και ΚΙomikronινωνικής ΕπιτρΙomikronπής(2),
Εκτιµώντας:Ιomikronacuteτι Ιomikronι νΙomikronµΙomikronθετικές, κανΙomikronνιστικές και διΙomikronικητικές διατάΙksiεις πΙomikronυ ισΙkhiύΙomikronυν
στα Κράτη Μέλη ΙomikronρίΙdzetaΙomikronυν τη σύνθεση και τα Ιkhiαρακτηριστικάπαρασκευής των µαρµελάδων, των Ιdzetaελέδων και των µαρµελάδων
εσπεριδΙomikronειδών καθώς και της κρέµας κάστανΙomikronυ, περιΙomikronρίΙdzetaΙomikronυν τη Ιkhiρήση
των ΙomikronνΙomikronµασιών αυτών µΙomikronacuteνΙomikronν στα πρΙomikronϊΙomikronacuteντα τα ΙomikronπΙomikronία ανταπΙomikronκρίνΙomikronνταισεαυτΙomikronύςτΙomikronυςκανΙomikronacuteνεςκαιπρΙomikronσδιΙomikronρίΙdzetaΙomikronυντΙomikronυςσΙkhiετικΙomikronύςκανΙomikronacuteνεςγιατην επισήµανσή τΙomikronυς και την παρΙomikronυσίασή τΙomikronυς.
Ιomikronacuteτι Ιomikronι διαφΙomikronρές πΙomikronυ υπάρΙkhiΙomikronυν µεταΙksiύ των εθνικών αυτών διατάΙksiεων
είναι τέτΙomikronιας φύσεως ώστε να παρεµπΙomikronδίΙdzetaΙomikronυν την ελεύθερη
κυκλΙomikronφΙomikronρία αυτών των πρΙomikronϊΙomikronacuteντων και να δηµιΙomikronυργΙomikronύν άνισεςσυνθήκες ανταγωνισµΙomikronύ.
Ιomikronacuteτι είναι συνεπώς αναγκαίΙomikron να πρΙomikronσδιΙomikronρισθΙomikronύν ενιαίΙomikronι κανΙomikronacuteνες, η
τήρηση των ΙomikronπΙomikronίων να επιτρέπει την ελεύθερη εµπΙomikronρία των εν λΙomikronacuteγω
πρΙomikronϊΙomikronacuteντων µέσα σε Ιomikronacuteλη την ΚΙomikronινΙomikronacuteτητα.
Ιomikronacuteτι Ιomikronι µαρµελάδες, Ιomikronι Ιdzetaελέδες και Ιomikronι µαρµελάδες εσπεριδΙomikronειδών καθώς
και η κρέµα κάστανΙomikronυ υπΙomikronacuteκεινται, ΙomikronacuteσΙomikronν αφΙomikronρά την επισήµανσή τΙomikronυς,στΙomikronυς γενικΙomikronύς κανΙomikronacuteνες Ιomikronι ΙomikronπΙomikronίΙomikronι ΙomikronρίΙdzetaΙomikronνται απΙomikronacute την Ιomikronδηγία (ΕΙϋmikronΚ)
αριθ. 112/79 τΙomikronυ ΣυµΙbetatwoΙomikronυλίΙomikronυ της 18ης ∆εκεµΙbetatwoρίΙomikronυ 1978 περί
πρΙomikronσεγγίσεως των νΙomikronµΙomikronθεσιών των Κρατών Μελών σΙkhiετικά µε τηνεπισήµανση και την εµφάνιση των τρΙomikronφίµων, καθώς και τη διαφήµισηπΙomikronυ γίνεται ως πρΙomikronς τα πρΙomikronϊΙomikronacuteντα αυτά(
3).Ιomikronacuteτι η παρΙomikronύσα Ιomikronδηγία
µπΙomikronρεί συνεπώς να περιΙomikronρισθεί στη θέσπιση των συµπληρωµατικών
διατάΙksiεων και απΙomikronκλίσεων πΙomikronυ πρέπει να επενεΙkhiθΙomikronύν επί των γενικώναυτών κανΙomikronacuteνων.
Ιomikronacuteτι ήδη εµφανίσθηκε σε Ιomikronρισµένες αγΙomikronρές ένας νέΙomikronς τύπΙomikronς πρΙomikronϊΙomikronacuteντων
µειωµένης περιεκτικΙomikronacuteτητας σε ΙdzetaάΙkhiαρη, αλλά Ιomikronacuteµως η ΙbetatwoιΙomikronµηΙkhiανική
ανάπτυΙksiη των πρΙomikronϊΙomikronacuteντων αυτών δεν έΙkhiει ακΙomikronacuteµα περατωθεί και Ιomikronacuteτισυνεπώς πρέπει, σε µια πρώτη φάση, να αφεθεί στα Κράτη Μέλη ηδυνατΙomikronacuteτητα να επεκτείνΙomikronυν ή ΙomikronacuteΙkhiι στα εν λΙomikronacuteγω πρΙomikronϊΙomikronacuteντα τις ΙomikronνΙomikronµασίες
των µαρµελάδων, των Ιdzetaελέδων, των µαρµελάδων εσπεριδΙomikronειδών ή της
κρέµας κάστανΙomikronυ.Ιomikronacuteτι θα πρέπει να διαµΙomikronρφωθεί, αργΙomikronacuteτερα, ένα
κΙomikronινΙomikronτικΙomikronacute καθεστώς για τα πρΙomikronϊΙomikronacuteντα αυτά.
Ιomikronacuteτι πρΙomikronς τΙomikron σκΙomikronπΙomikronacute της απλΙomikronπΙomikronιήσεως και επιταΙkhiύνσεως της
διαδικασίας, πρέπει να ανατεθεί στην ΕπιτρΙomikronπή η θέσπιση µέτρων
εφαρµΙomikronγής τεΙkhiνικΙomikronύ Ιkhiαρακτήρα.
Ιomikronacuteτι σε Ιomikronacuteλες τις περιπτώσεις για τις ΙomikronπΙomikronίες τΙomikron ΣυµΙbetatwoΙomikronύλιΙomikron αναθέτει στην
ΕπιτρΙomikronπή τις αρµΙomikronδιΙomikronacuteτητες για την εκτέλεση των κανΙomikronacuteνων πΙomikronυ έΙkhiΙomikronυνΙomikronρισθεί στΙomikronν τΙomikronµέα των τρΙomikronφίµων, πρέπει να πρΙomikronΙbetatwoλεφθεί µία
διαδικασία η ΙomikronπΙomikronία θα εγκαθιδρύσει µία στενή συνεργασία µεταΙksiύ
των Κρατών Μελών και της ΕπιτρΙomikronπής στΙomikron πλαίσιΙomikron της ΜΙomikronνίµΙomikronυΕπιτρΙomikronπής ΤρΙomikronφίµων πΙomikronυ συστάθηκε µε την απΙomikronacuteφαση (ΕΙϋmikronΚ)αριθ. 414/69(
4).!B
(1)ΕΕ αριθ. A7της 12.1.1976, σ. 38.
(2) ΕΕ αριθ. A 131της 12.6.1976, σ. 23.
(3) ΕΕ αριθ. N3 3της 8.2.1979, σ. 1.
(4) ΕΕ αριθ. N 291της 29.11.1969, σ. 9.1979L0693 — EL — 01.01.1986 — 002.001 — 2
Ιomikronacuteτι η εφαρµΙomikronγή Ιomikronρισµένων κανΙomikronacuteνων Ιomikronι ΙomikronπΙomikronίΙomikronι πρΙomikronΙbetatwoλέπΙomikronνται στην
παρΙomikronύσα Ιomikronδηγία δεν µπΙomikronρεί να αντιµετωπισθεί στΙomikron άµεσΙomikron µέλλΙomikronνεΙksiαιτίας των τεΙkhiνικών δυσΙkhiερειών τις ΙomikronπΙomikronίες θα πρΙomikronκαλΙomikronύσαν.
Ιomikronacuteτι συνεπώς επιΙbetatwoάλλεται η πρΙomikronσφυγή στις εθνικές διατάΙksiεις, πλην
Ιomikronacuteµως πρέπει µεταγενέστερα να αναθεωρηθεί η κατάσταση
πρΙomikronκειµένΙomikronυ να περιΙomikronρισθΙomikronύν Ιbetatwoαθµιαίως Ιomikronι υφιστάµενες ακΙomikronacuteµη
διαφΙomikronρές,
ΕΙKsiΕ∆ΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΙϋmikronΥΣΑ Ιϋmikron∆ΗΓΙΑ:
Άρθρ/omikron 1
Η παρΙomikronύσα Ιomikronδηγία εφαρµΙomikronacuteΙdzetaεται στα ακΙomikronacuteλΙomikronυθα πρΙomikronϊΙomikronacuteντα:
1. µαρµελάδα έΙksiτρα.
2. µαρµελάδα.
3. Ιdzetaελέδες έΙksiτρα.
4. Ιdzetaελέδες.
5. µαρµελάδες εσπεριδΙomikronειδών.
6. κρέµα κάστανΙomikronυ.
Ιomikronacuteπως ΙomikronρίΙdzetaεται στΙomikron παράρτηµα I.
Άρθρ/omikron 2
Τα Κράτη Μέλη λαµΙbetatwoάνΙomikronυν κάθε κατάλληλη διάταΙksiη ώστε τα
πρΙomikronϊΙomikronacuteντα πΙomikronυ καθΙomikronρίΙdzetaΙomikronνται στΙomikron παράρτηµα Iνα µπΙomikronρΙomikronύν να τεθΙomikronύν
σε κυκλΙomikronφΙomikronρία µΙomikronacuteνΙomikron εάν ανταπΙomikronκρίνΙomikronνται στΙomikronυς ΙomikronρισµΙomikronύς και στΙomikronυς
κανΙomikronacuteνες πΙomikronυ πρΙomikronΙbetatwoλέπΙomikronνται στην παρΙomikronύσα Ιomikronδηγία.
Άρθρ/omikron 3
1. Η Ιkhiρήση των ΙomikronνΙomikronµασιών πΙomikronυ αναγράφΙomikronνται στΙomikron παράρτηµα I
περιΙomikronρίΙdzetaεται στα πρΙomikronϊΙomikronacuteντα πΙomikronυ ΙomikronρίΙdzetaΙomikronνται στΙomikron παράρτηµα αυτΙomikronacute και
των ΙomikronπΙomikronίων η περιεκτικΙomikronacuteτητα σε διαλυτή Ιksiηρά Ιomikronυσία, πρΙomikronσδιΙomikronρισµένη
µε διαθλασίµετρΙomikron, είναι ίση ή ανώτερη τΙomikronυ 60%.
2. Τα Κράτη Μέλη µπΙomikronρΙomikronύν εΙksiάλλΙomikronυ να επιτρέψΙomikronυν στην επικράτειά
τΙomikronυς τη Ιkhiρήση των ΙomikronνΙomikronµασιών πΙomikronυ αναγράφΙomikronνται στΙomikron παράρτηµα I,
για να ΙomikronρίσΙomikronυν τα πρΙomikronϊΙomikronacuteντα τα ΙomikronπΙomikronία, παρΙomikronacuteλΙomikron Ιomikronacuteτι είναι καθ’ Ιomikronacuteλα
σύµφωνα µε τις διατάΙksiεις της παρΙomikronύσας Ιomikronδηγίας, µε εΙksiαίρεση εκείνων
πΙomikronυ περιγράφΙomikronνται στΙomikron παράρτηµα IIIµέρΙomikronς Β, εµφανίΙdzetaΙomikronυν µία
περιεκτικΙomikronacuteτητα σε διαλυτή Ιksiηρά Ιomikronυσία κατώτερη τΙomikronυ 60%.
ΤΙomikron αργΙomikronacuteτερΙomikron 5 έτη µετά απΙomikronacute την κΙomikronινΙomikronπΙomikronίηση της παρΙomikronύσας Ιomikronδηγίας,
τΙomikron ΣυµΙbetatwoΙomikronύλιΙomikron απΙomikronφασίΙdzetaει επί πρΙomikronτάσεως της ΕπιτρΙomikronπής για τΙomikronκΙomikronινΙomikronτικΙomikronacute καθεστώς τΙomikron εφαρµΙomikronacuteσιµΙomikron στα πρΙomikronϊΙomikronacuteντα τα αναφερΙomikronacuteµενα
στΙomikron πρώτΙomikron εδάφιΙomikron.
3. Ιϋmikronι ΙomikronνΙomikronµασίες πΙomikronυ αναγράφΙomikronνται στΙomikron παράρτηµα IµέρΙomikronς Α σηµεία
2 και 4 µπΙomikronρΙomikronύν εΙksiίσΙomikronυ να ΙkhiρησιµΙomikronπΙomikronιηθΙomikronύν για να ΙomikronρίσΙomikronυν, ανάλΙomikronγαµε την περίπτωση, τα πρΙomikronϊΙomikronacuteντα πΙomikronυ ΙomikronρίΙdzetaΙomikronνται στα σηµεία 1 και 3 τΙomikronυµέρΙomikronυς αυτΙomikronύ.
4. ΤΙomikronπαρΙomikronacuteνάρθρΙomikronδενεπηρεάΙdzetaει τις διατάΙksiεις δυνάµειτωνΙomikronπΙomikronίωνη
ΙomikronνΙomikronµασία «Ιdzetaελέδες» µπΙomikronρεί να ΙkhiρησιµΙomikronπΙomikronιηθεί συµπληρωµατικά και
σύµφωνα µε τις συνήθειες για να ΙomikronρισθΙomikronύν άλλα πρΙomikronϊΙomikronacuteντα, για ταΙomikronπΙomikronία δεν µπΙomikronρεί να γίνει σύγΙkhiυση µε εκείνα πΙomikronυ ΙomikronρίΙdzetaΙomikronνται στΙomikronπαράρτηµα I.
Άρθρ/omikron 4
∆ενµπΙomikronρΙomikronύνναΙkhiρησιµΙomikronπΙomikronιηθΙomikronύνστηνκατασκευήτωνπρΙomikronϊΙomikronacuteντωνπΙomikronυ
ΙomikronρίΙdzetaΙomikronνται στΙomikron παράρτηµα Iπαρά Ιomikronι πρώτες ύλες πΙomikronυ είναι σύµφωνες
µε τΙomikron παράρτηµα II.!B1979L0693 — EL — 01.01.1986 — 002.001 — 3
Άρθρ/omikron 5
Στα πρΙomikronϊΙomikronacuteντα πΙomikronυ ΙomikronρίΙdzetaΙomikronνται στΙomikron παράρτηµα Iδεν µπΙomikronρΙomikronύν να
πρΙomikronστίθενται παρά µΙomikronacuteνΙomikron Ιomikronι Ιomikronυσίες πΙomikronυ αναγράφΙomikronνται στΙomikron παράρτηµα
IIIκαι σύµφωνα µε τΙomikronυς ΙomikronacuteρΙomikronυς πΙomikronυ καθΙomikronρίΙdzetaΙomikronνται στΙomikron παράρτηµα
αυτΙomikronacute.
Άρθρ/omikron 6
1. Τα πρΙomikronϊΙomikronacuteντα τα ΙomikronπΙomikronία ΙomikronρίΙdzetaΙomikronνται στΙomikron παράρτηµα Iδεν µπΙomikronρΙomikronύν να
περιέΙkhiΙomikronυν ΙomikronπΙomikronιεσδήπΙomikronτε Ιomikronυσίες σε τέτΙomikronια πΙomikronσΙomikronacuteτητα πΙomikronυ να µπΙomikronρΙomikronύν
να παρΙomikronυσιάσΙomikronυν κίνδυνΙomikron για την ανθρώπινη υγεία.
2. Ειδικά τα πρΙomikronϊΙomikronacuteντα τα ΙomikronπΙomikronία ΙomikronρίΙdzetaΙomikronνται στΙomikron παράρτηµα Iδεν
µπΙomikronρΙomikronύν να εµφανίσΙomikronυν µία περιεκτικΙomikronacuteτητα σε θειώδη ανυδρίτηανώτερη απΙomikronacute τα Ιomikronacuteρια πΙomikronυ καθΙomikronρίΙdzetaΙomikronνται στΙomikron παράρτηµα IV .
Άρθρ/omikron 7
1. α) Η εµπΙomikronρική ΙomikronνΙomikronµασία των πρΙomikronϊΙomikronacuteντων τα ΙomikronπΙomikronία ΙomikronρίΙdzetaΙomikronνται στΙomikron
παράρτηµα Iείναι η ΙomikronνΙomikronµασία πΙomikronυ τΙomikronυς απΙomikronδίδεται δυνάµει
τΙomikronυ άρθρΙomikronυ 3.
Ιbetatwo) Η εµπΙomikronρική ΙomikronνΙomikronµασία συµπληρώνεται απΙomikronacute:
i)την ένδειΙksiη τΙomikronυ ή των ΙkhiρησιµΙomikronπΙomikronιηθέντων φρΙomikronύτων, κατά
φθίνΙomikronυσα σειρά της κατά ΙbetatwoάρΙomikronς περιεκτικΙomikronacuteτητας τωνπρώτων υλών πΙomikronυ ΙkhiρησιµΙomikronπΙomikronιΙomikronύνται.ωστΙomikronacuteσΙomikron για τα
πρΙomikronϊΙomikronacuteντα τα ΙomikronπΙomikronία κατασκευάΙdzetaΙomikronνται µε τρία φρΙomikronύτα ή
περισσΙomikronacuteτερα, η παράθεση των ΙkhiρησιµΙomikronπΙomikronιηθέντων
φρΙomikronύτων µπΙomikronρεί να αντικαθίσταται απΙomikronacute την ένδειΙksiη«πλείΙomikronνα φρΙomikronύτα»ήαπΙomikronacuteεκείνητΙomikronυαριθµΙomikronύτωνφρΙomikronύτωνπΙomikronυ ΙkhiρησιµΙomikronπΙomikronιήθηκαν.
ii)την αναγραφή των υλικών τα ΙomikronπΙomikronία περιλαµΙbetatwoάνΙomikronνται στΙomikron
παράρτηµα IIIµέρΙomikronς Α σηµείΙomikron 2.
2. α) Ιϋmikronacuteταν τα ΙbetatwoερίκΙomikronκα τα ΙomikronπΙomikronία πρΙomikronΙomikronρίΙdzetaΙomikronνται για την κατασκευή
τΙomikronυ πρΙomikronϊΙomikronacuteντΙomikronς τΙomikron ΙomikronπΙomikronίΙomikron ΙomikronρίΙdzetaεται στΙomikron παράρτηµα IµέρΙomikronς Α
σηµείΙomikron 2 έΙkhiΙomikronυν υπΙomikronστεί κατεργασίες αφυδατώσεως διαφΙomikron-ρετικές απΙomikronacute εκείνη της λυΙomikronφιλιώσεως, η ένδειΙksiη «ΙbetatwoερίκΙomikronκα
Ιksiερά» αναγράφεται στΙomikronν κατάλΙomikronγΙomikron των συστατικών.
Ιbetatwo) Ιϋmikronacuteταν Ιomikron ΙkhiυµΙomikronacuteς ερυθρών τεύτλων έΙkhiει πρΙomikronστεθεί στα πρΙomikronϊΙomikronacuteντα
τα ΙomikronπΙomikronία καθΙomikronρίΙdzetaΙomikronνται στΙomikron παράρτηµα IµέρΙomikronς Α σηµεία 2 και
4 και τα ΙomikronacuteπΙomikronια γίνΙomikronνται απΙomikronacute ένα ή περισσΙomikronacuteτερα απΙomikronacute ταακΙomikronacuteλΙomikronυθα φρΙomikronύτα: φράΙomikronυλες, ΙbetatwoατΙomikronacuteµΙomikronυρα, φραγκΙomikronστάφυλα
µαύρα, φραγκΙomikronστάφυλα ερυθρά και δαµάσκηνα, η ένδειΙksiη
«ΙkhiυµΙomikronacuteς ερυθρών τεύτλων για ενίσΙkhiυση τΙomikronυ ΙkhiρωµατισµΙomikronύ»αναγράφεται στΙomikronν κατάλΙomikronγΙomikron των συστατικών.
γ) Στην περίπτωση των πρΙomikronϊΙomikronacuteντων πΙomikronυ παρασκευάΙdzetaΙomikronνται µε
Ιbetatwoάση τρία ή περισσΙomikronacuteτερα φρΙomikronύτα, τα Κράτη Μέλη µπΙomikronρΙomikronύννα
απΙomikronδεΙkhiθΙomikronύν Ιomikronacuteτι η απαρίθµηση των ΙkhiρησιµΙomikronπΙomikronιηθέντων
φρΙomikronύτων στΙomikronν κατάλΙomikronγΙomikron των συστατικών αντικαθίσταταιαπΙomikronacute µΙomikronacuteνη την ένδειΙksiη «φρΙomikronύτα».
δ) Ιϋmikronacuteταν η υπΙomikronλειµµατική περιεκτικΙomikronacuteτητα σε θειώδη ανυδρίτη
υπερΙbetatwoαίνει τα 10 µγρ. ανά Ιkhiγρ. τα Κράτη Μέλη µπΙomikronρΙomikronύν να
απαιτήσΙomikronυννααναγράφεται στΙomikronνκατάλΙomikronγΙomikronτωνσυστατικώνη
ένδειΙksiη«υπΙomikronacuteλειµµαθειώδΙomikronυςανυδρίτΙomikronυ».Μετά τΙomikronπέραςµιαςπρΙomikronθεσµίας 5 ετών υπΙomikronλΙomikronγιΙdzetaΙomikronacuteµενης απΙomikronacute την κΙomikronινΙomikronπΙomikronίηση τηςπαρΙomikronύσας Ιomikronδηγίας, η ΕπιτρΙomikronπή επανεΙksiετάΙdzetaει την απΙomikronacuteκλιση
αυτή και πρΙomikronτείνει ενδεΙkhiΙomikronµένως στΙomikron ΣυµΙbetatwoΙomikronύλιΙomikron τις αναγκαίες
τρΙomikronπΙomikronπΙomikronιήσεις.
3. ΗεπισήµανσητωνπρΙomikronϊΙomikronacuteντωνταΙomikronπΙomikronίαΙomikronρίΙdzetaΙomikronνταιστΙomikronπαράρτηµα I
περιλαµΙbetatwoάνει επίσης τις ακΙomikronacuteλΙomikronυθες συµπληρωµατικές ενδείΙksiεις:
α) την ένδειΙksiη «παρασκευασµένΙomikronµε… γρ.φρΙomikronύτωνανά 100 γρ.», τΙomikronυ
αναγραφΙomikronµένΙomikronυ αριθµΙomikronύ αντιπρΙomikronσωπεύΙomikronντΙomikronς τις πΙomikronσΙomikronacuteτητες ανά
100 γρ. τΙomikronυ τελικΙomikronύ πρΙomikronϊΙomikronacuteντΙomikronς υπΙomikronacute τις ΙomikronπΙomikronίες ΙkhiρησιµΙomikronπΙomikronιήθηκαν:
— η πΙomikronύλπα, Ιomikron πΙomikronυρές, Ιomikron ΙkhiυµΙomikronacuteς και τΙomikron υδατικΙomikronacute εκΙkhiύλισµα, στην
παρασκευήτωνπρΙomikronϊΙomikronacuteντωνταΙomikronπΙomikronίαΙomikronρίΙdzetaΙomikronνταιστΙomikronπαράρτηµαIµέρΙomikronς Α σηµεία 1, 2, 3, 4 και 6 µετά την αφαίρεση κατά!B1979L0693 — EL — 01.01.1986 — 002.001 — 4
περίπτωση τΙomikronυ ΙbetatwoάρΙomikronυς τΙomikronυ ΙkhiρησιµΙomikronπΙomikronιηθέντΙomikronς ύδατΙomikronς για την
παρασκευή των υδατικών εκΙkhiυλισµάτων,
— τα εσπεριδΙomikronειδή, στη παρασκευή τΙomikronυ πρΙomikronϊΙomikronacuteντΙomikronς τΙomikron ΙomikronπΙomikronίΙomikron
ΙomikronρίΙdzetaεται στΙomikron παράρτηµα IµέρΙomikronς Α σηµείΙomikron 5.
Ιbetatwo) η ένδειΙksiη «Ιomikronλική περιεκτικΙomikronacuteτητα σε ΙdzetaάΙkhiαρη:… γρ. ανά 100 γρ.»,
τΙomikronυ αναγραφΙomikronµένΙomikronυ αριθµΙomikronύ αντιπρΙomikronσωπεύΙomikronντας τηδιαθλασιµετρική τιµή τΙomikronυ τελικΙomikronύ πρΙomikronϊΙomikronacuteντΙomikronς πρΙomikronσδιΙomikronρισµένη σε20
ΙomikronΚελσίΙomikronυ µέσω µιας ανεκτικΙomikronacuteτητας ±3% µεταΙksiύ της
πραγµατικής διαθλασιµετρικής τιµής και της αναγραφΙomikronµένης
τιµής.
γ) για τα πρΙomikronϊΙomikronacuteντα των ΙomikronπΙomikronίων η περιεκτικΙomikronacuteτητα σε διαλυτή Ιksiηρά
Ιomikronυσία είναι κάτω τΙomikronυ 63%, η ένδειΙksiη «να διατηρηθεί σε δρΙomikronσερΙomikronacute
µέρΙomikronς µετά τΙomikron άνΙomikronιγµα».η ένδειΙksiη αυτή δεν είναι ωστΙomikronacuteσΙomikron
υπΙomikronΙkhiρεωτική για τα πρΙomikronϊΙomikronacuteντα τα ΙomikronπΙomikronία πρΙomikronσφέρΙomikronνται σε µικρέςσυσκευασίες των ΙomikronπΙomikronίων τΙomikron περιεΙkhiΙomikronacuteµενΙomikron κανΙomikronνικά καταναλώνεται
εφ’ άπαΙksi, καθώς και για τα πρΙomikronϊΙomikronacuteντα στα ΙomikronπΙomikronία έΙkhiΙomikronυν πρΙomikronστεθεί
συντηρητικές Ιomikronυσίες.
δ) για τΙomikron πρΙomikronϊΙomikronacuteν τΙomikron ΙomikronπΙomikronίΙomikronν ΙomikronρίΙdzetaεται στΙomikron παράρτηµα IµέρΙomikronς Α σηµείΙomikron
5:
— πΙomikronυ περιέΙkhiει φλΙomikronιΙomikronacute, η ένδειΙksiη τΙomikronυ τρΙomikronacuteπΙomikronυ µε τΙomikronν ΙomikronπΙomikronίΙomikron
απΙomikronκΙomikronacuteπτεται Ιomikron φλΙomikronιΙomikronacuteς,
— πΙomikronυ δεν περιέΙkhiει φλΙomikronιΙomikronacute, η ένδειΙksiη απΙomikronυσίας φλΙomikronιΙomikronύ.
4. Ιϋmikronι ενδείΙksiεις πΙomikronυ αναφέρΙomikronνται στην παράγραφΙomikron 3 αναγράφΙomikronνται
στΙomikron ίδιΙomikron ΙomikronπτικΙomikronacute πεδίΙomikron µε εκείνες πΙomikronυ αναφέρΙomikronνται στΙomikron άρθρΙomikron 11
παράγραφΙomikronς 3 υπΙomikronacute α) της Ιomikronδηγίας (ΕΙϋmikronΚ) αριθ. 112/79.
5. Η πρΙomikronσθήκη τΙomikronυ L-ασκΙomikronρΙbetatwoικΙomikronύ ΙomikronΙksiέΙomikronς, κατά τΙomikronυς ΙomikronacuteρΙomikronυς τΙomikronυ
άρθρΙomikronυ 5 και τΙomikronυ παραρτήµατΙomikronς IIIµέρΙomikronς Β, δεν επιτρέπει καµιά
αναφΙomikronρά στη Ιbetatwoιταµίνη C.
Άρθρ/omikron 8
Με την επιφύλαΙksiη των διατάΙksiεων πΙomikronυ θα εκδΙomikronθΙomikronύν απΙomikronacute την
ΚΙomikronινΙomikronacuteτητα για τΙomikron θέµα αυτΙomikronacute, τα Κράτη Μέλη παραµένΙomikronυν ελεύθερα
να καθΙomikronρίσΙomikronυν τΙomikronυς κανΙomikronacuteνες επισηµάνσεως των πρΙomikronϊΙomikronacuteντων τα ΙomikronπΙomikronίαΙomikronρίΙdzetaΙomikronνται στΙomikron παράρτηµα Iκαι τα ΙomikronπΙomikronία δεν πρΙomikronΙomikronρίΙdzetaΙomikronνται να
παραδΙomikronθΙomikronύν ως έΙkhiΙomikronυν στΙomikronν τελικΙomikronacute καταναλωτή.
Άρθρ/omikron 9
1. Τα Κράτη Μέλη δεν µπΙomikronρΙomikronύν να απαγΙomikronρεύσΙomikronυν την εµπΙomikronρία των
πρΙomikronϊΙomikronacuteντων πΙomikronυ ΙomikronρίΙdzetaΙomikronνται στΙomikron παράρτηµα Iκαι τα ΙomikronπΙomikronία είναι
σύµφωνα µε τΙomikronυς αριθµΙomikronύς και κανΙomikronacuteνες Ιomikronι ΙomikronπΙomikronίΙomikronι πρΙomikronΙbetatwoλέπΙomikronνται στην
παρΙomikronύσα Ιomikronδηγία, ιδίως δια της εφαρµΙomikronγής εθνικών διατάΙksiεων πΙomikronυ δενέΙkhiΙomikronυν εναρµΙomikronνισθείκαι πΙomikronυρυθµίΙdzetaΙomikronυντη σύνθεση,τα Ιkhiαρακτηριστικάπαρασκευής, τη συσκευασία ή την επισήµανση αυτών µΙomikronacuteνΙomikron των
πρΙomikronϊΙomikronacuteντων ή των τρΙomikronφίµων γενικά.
2. Η παράγραφΙomikronς 1 δεν εφαρµΙomikronacuteΙdzetaεται στις µη εναρµΙomikronνισµένες εθνικές
διατάΙksiεις πΙomikronυ δικαιΙomikronλΙomikronγΙomikronύνται για λΙomikronacuteγΙomikronυς:
— πρΙomikronστασίας της δηµΙomikronσίας υγείας,
— καταστΙomikronλής των παραπλανήσεων, εφ’ ΙomikronacuteσΙomikronν Ιomikronι διατάΙksiεις αυτές δεν
είναι τέτΙomikronιας φύσεως πΙomikronυ να εµπΙomikronδίΙdzetaΙomikronυν την εφαρµΙomikronγή τωνΙomikronρισµών και των κανΙomikronacuteνων πΙomikronυ πρΙomikronΙbetatwoλέπΙomikronνται απΙomikronacute την παρΙomikronύσα
Ιomikronδηγία,
— πρΙomikronστασίας της ΙbetatwoιΙomikronµηΙkhiανικής και εµπΙomikronρικής ιδιΙomikronκτησίας, των
ενδείΙksiεων πρΙomikronελεύσεως, των ΙomikronνΙomikronµασιών πρΙomikronελεύσεως και τηςκαταστΙomikronλής τΙomikronυ αθέµιτΙomikronυ ανταγωνισµΙomikronύ.
Άρθρ/omikron 10
1. Αν ένα ΚράτΙomikronς ΜέλΙomikronς διαπιστώσει, Ιbetatwoάσει εµπεριστατωµένης
αιτιΙomikronλΙomikronγίας, λΙomikronacuteγω νέων δεδΙomikronµένων ή νέας εκτιµήσεως των
υφισταµένων δεδΙomikronµένων πΙomikronυ ανέκυψαν απΙomikronacute της υιΙomikronθετήσεως της
παρΙomikronύσας Ιomikronδηγίας, Ιomikronacuteτι η ΙkhiρησιµΙomikronπΙomikronίηση για τα πρΙomikronϊΙomikronacuteντα πΙomikronυκαθΙomikronρίΙdzetaΙomikronνται στΙomikron παράρτηµα IενΙomikronacuteς εκ των πρΙomikronϊΙomikronacuteντων πΙomikronυ ΙomikronρίΙdzetaΙomikronνται!B1979L0693 — EL — 01.01.1986 — 002.001 — 5
στΙomikron παράρτηµα IIIµέρΙomikronς Α σηµείΙomikron 2 υπΙomikronacute Ιbetatwo) δεύτερη παύλα, σηµείΙomikron 2
υπΙomikronacute γ) και µέρΙomikronς Β και στΙomikron παράρτηµα IV ,ή τΙomikron ανώτερΙomikron πΙomikronσΙomikronστΙomikronacute πΙomikronυ
µπΙomikronρεί να ΙkhiρησιµΙomikronπΙomikronιηθεί εµφανίΙdzetaει κίνδυνΙomikron για τη δηµΙomikronacuteσια υγεία,παρ’ ΙomikronacuteλΙomikron Ιomikronacuteτι είναι καθ’ Ιomikronacuteλα σύµφωνΙomikron µε την παρΙomikronύσα Ιomikronδηγία, τΙomikron
ΚράτΙomikronς ΜέλΙomikronς αυτΙomikronacute µπΙomikronρεί πρΙomikronσωρινά να αναστείλει ή να περιΙomikronρίσει
την εφαρµΙomikronγή των περί ων Ιomikron λΙomikronacuteγΙomikronς διατάΙksiεων στην επικράτειά τΙomikronυ.ΠληρΙomikronφΙomikronρεί αµέσως τα άλλα Κράτη Μέλη και την ΕπιτρΙomikronπήκαθΙomikronρίΙdzetaΙomikronντας επακριΙbetatwoώς τΙomikronυς λΙomikronacuteγΙomikronυς πΙomikronυ δικαιΙomikronλΙomikronγΙomikronύν την απΙomikronacuteφασή
τΙomikronυ.
2. Η ΕπιτρΙomikronπή εΙksiετάΙdzetaει, τΙomikron ταΙkhiύτερΙomikron δυνατΙomikronacute, τΙomikronυς επικαλΙomikronύµενΙomikronυς
απΙomikronacute τΙomikron ενδιαφερΙomikronacuteµενΙomikron ΚράτΙomikronς ΜέλΙomikronς λΙomikronacuteγΙomikronυς και, αφΙomikronύ πρΙomikronΙbetatwoεί σε
διαΙbetatwoΙomikronυλεύσεις µε τα Κράτη Μέλη στα πλαίσια της ΜΙomikronνίµΙomikronυΕπιτρΙomikronπής
ΤρΙomikronφίµων, εκδίδει Ιkhiωρίς καθυστέρηση τη γνωµΙomikronδΙomikronacuteτησή της καιλαµΙbetatwoάνει τα κατάλληλα µέτρα.
3. Αν η ΕπιτρΙomikronπή εκτιµήσει Ιomikronacuteτι είναι αναγκαίες Ιomikronι τρΙomikronπΙomikronπΙomikronιήσεις
στην παρΙomikronύσα Ιomikronδηγία, για να αµΙbetatwoλυνθΙomikronύν Ιomikronι δυσκΙomikronλίες πΙomikronυ
πρΙomikronκύπτΙomikronυν απΙomikronacute την παράγραφΙomikron 1 και να διασφαλιστεί η πρΙomikronστασίατης ανθρώπινης υγείας, κινεί τη διαδικασία πΙomikronυ πρΙomikronΙbetatwoλέπεται στΙomikronάρθρΙomikron 13 πρΙomikronκειµένΙomikronυ να απΙomikronφασίσει τις τρΙomikronπΙomikronπΙomikronιήσεις αυτές.
Στην περίπτωση αυτή τΙomikron ΚράτΙomikronς ΜέλΙomikronς τΙomikron ΙomikronπΙomikronίΙomikron έΙkhiει ΙkhiρησιµΙomikronπΙomikronιήσει
τα µέτρα διασφαλίσεως µπΙomikronρεί να τα διατηρήσει ως την έναρΙksiη ισΙkhiύΙomikronςαυτών των τρΙomikronπΙomikronπΙomikronιήσεων.
Άρθρ/omikron 11
ΤΙomikron ΣυµΙbetatwoΙomikronύλιΙomikron καθΙomikronρίΙdzetaει ΙomikronµΙomikronacuteφωνα επί πρΙomikronτάσεως της ΕπιτρΙomikronπής, στΙomikron
ΙbetatwoαθµΙomikronacute πΙomikronυ είναι αναγκαίΙomikron, τα κριτήρια ταυτΙomikronacuteτητας και καθαριΙomikronacuteτητας
των πρΙomikronϊΙomikronacuteντων και των Ιomikronυσιών πΙomikronυ αναγράφΙomikronνται στα παραρτήµατα
IIκαιIII.
Άρθρ/omikron 12
Ιϋmikronι ΙomikronacuteρΙomikronι Ιomikronι σΙkhiετικΙomikronί µε τη λήψη των δειγµάτων και Ιomikronι µέθΙomikronδΙomikronι
αναλύσεως Ιomikronι αναγκαίες για τΙomikronν έλεγΙkhiΙomikron της συνθέσεως και τωνΙkhiαρακτηριστικών παρασκευής των πρΙomikronϊΙomikronacuteντων τα ΙomikronπΙomikronία ΙomikronρίΙdzetaΙomikronνται στΙomikronπαράρτηµα IκαθΙomikronρίΙdzetaΙomikronνται σύµφωνα µε τη διαδικασία πΙomikronυ
πρΙomikronΙbetatwoλέπεται στΙomikron άρθρΙomikron 13.
Άρθρ/omikron 13
1. Στην περίπτωση κατά την ΙomikronπΙomikronία γίνεται Ιkhiρήση της διαδικασίας
πΙomikronυ ΙomikronρίΙdzetaεται στΙomikron παρΙomikronacuteν άρθρΙomikron, η ΜΙomikronacuteνιµη ΕπιτρΙomikronπή ΤρΙomikronφίµων, στΙomikron
εΙksiής καλΙomikronύµενη«επιτρΙomikronπή», συγκαλείται απΙomikronacute τΙomikronν πρΙomikronacuteεδρΙomikronacuteτης, είτε µεδική τΙomikronυ πρωτΙomikronΙbetatwoΙomikronυλία είτε µετά απΙomikronacute αίτηση τΙomikronυ αντιπρΙomikronσώπΙomikronυ ενΙomikronacuteςΚράτΙomikronυς ΜέλΙomikronυς.
2. Ιϋmikron αντιπρΙomikronacuteσωπΙomikronς της ΕπιτρΙomikronπής υπΙomikronΙbetatwoάλλει στην επιτρΙomikronπή σΙkhiέδιΙomikron
των µέτρων πΙomikronυ πρέπει να ληφθΙomikronύν. Η επιτρΙomikronπή εκφέρει γνώµη επίτΙomikronυ σΙkhiεδίΙomikronυ αυτΙomikronύ εντΙomikronacuteς πρΙomikronθεσµίας την ΙomikronπΙomikronία Ιomikron πρΙomikronacuteεδρΙomikronς µπΙomikronρεί να
καθΙomikronρίσει ανάλΙomikronγα µε τΙomikron επείγΙomikronν τΙomikronυ θέµατΙomikronς. ΑπΙomikronφαίνεται µε
πλειΙomikronψηφία
"A1πενήντα τέσσερα 3"M1ψήφων 3. Ιϋmikronι ψήφΙomikronι
των Κρατών Μελών σταθµίΙdzetaΙomikronνται σύµφωνα µε τΙomikron άρθρΙomikron 148παράγραφΙomikronς 2 της συνθήκης. Ιϋmikron πρΙomikronacuteεδρΙomikronς δεν ψηφίΙdzetaει.
3. α) Η ΕπιτρΙomikronπή λαµΙbetatwoάνει τα πρΙomikronτεινΙomikronacuteµενα µέτρα Ιomikronacuteταν αυτά είναι
σύµφωνα µε τη γνωµΙomikronδΙomikronacuteτηση της επιτρΙomikronπής.
Ιbetatwo) Ιϋmikronacuteταν τα πρΙomikronτεινΙomikronacuteµενα µέτρα δεν είναι σύµφωνα µε την
γνωµΙomikronδΙomikronacuteτηση της επιτρΙomikronπής ή ελλείψει γνωµΙomikronδΙomikronτήσεως, η
ΕπιτρΙomikronπή υπΙomikronΙbetatwoάλλει Ιkhiωρίς καθυστέρηση στΙomikron ΣυµΙbetatwoΙomikronύλιΙomikron
πρΙomikronacuteταση σΙkhiετική µε τα µέτρα πΙomikronυ πρέπει να ληφθΙomikronύν. ΤΙomikronΣυµΙbetatwoΙomikronύλιΙomikron απΙomikronφασίΙdzetaει µε ειδική πλειΙomikronψηφία.
γ) Αν, µε την παρέλευση πρΙomikronθεσµίας τριών µηνών, αφ’ ΙomikronacuteτΙomikronυ
επιληφθεί τΙomikronυ θέµατΙomikronς, τΙomikron ΣυµΙbetatwoΙomikronύλιΙomikron δεν έΙkhiει απΙomikronφασίσει, ταπρΙomikronτεινΙomikronacuteµενα µέτρα λαµΙbetatwoάνΙomikronνται απΙomikronacute την ΕπιτρΙomikronπή.!B1979L0693 — EL — 01.01.1986 — 002.001 — 6
Άρθρ/omikron 14
ΤΙomikron άρθρΙomikron 13 εφαρµΙomikronacuteΙdzetaεται για περίΙomikronδΙomikron δεκαΙomikronκτώ µηνών απΙomikronacute την
ηµερΙomikronµηνία κατά την ΙomikronπΙomikronία η επιτρΙomikronπή επελήφθη τΙomikronυ θέµατΙomikronς γιαπρώτη φΙomikronρά, κατ’ εφαρµΙomikronγή τΙomikronυ άρθρΙomikronυ 13 παράγραφΙomikronς 1.
Άρθρ/omikron 15
1. Η παρΙomikronύσα Ιomikronδηγία δεν θίγει τις εθνικές διατάΙksiεις δυνάµει των
ΙomikronπΙomikronίων επιτρέπΙomikronνται, για την παρασκευή των πρΙomikronϊΙomikronacuteντων πΙomikronυΙomikronρίΙdzetaΙomikronνται στΙomikron παράρτηµα I:
α) η πρΙomikronσθήκη των παρακάτω Ιomikronυσιών:
i)µηλικΙomikronacute ΙomikronΙksiύ και τα άλατα τΙomikronυ νατρίΙomikronυ και ασΙbetatwoεστίΙomikronυ, µέσα στα
Ιomikronacuteρια της παραδεκτής τεΙkhiνικής της παρασκευής.
ii) —ανθρακικΙomikronacute ασΙbetatwoέστιΙomikron, ΙkhiλωριΙomikronύΙkhiΙomikron ασΙbetatwoέστιΙomikron και γλυκΙomikronνικΙomikronacute
ασΙbetatwoέστιΙomikron.Ιomikronι Ιomikronυσίες αυτές, ΙkhiρησιµΙomikronπΙomikronιΙomikronύµενες µεµΙomikronνωµένα
ή µαΙdzetaί, στη µέγιστη δΙomikronacuteση των 200 µγρ. ανά Ιkhiγρ.,εκφρασµένες σε ασΙbetatwoέστιΙomikron,
— ανθρακικΙomikronacute νάτριΙomikron, ΙomikronacuteΙksiινΙomikron ανθρακικΙomikronacute νάτριΙomikron και υδρΙomikronΙksiείδιΙomikron
τΙomikronυ νατρίΙomikronυ,
— φωσφΙomikronρικΙomikronacute ΙomikronΙksiύ.
iii) —συντηρητικές Ιomikronυσίες, Ιomikronacuteταν η περιεκτικΙomikronacuteτητα σε Ιksiηρά
διαλυτή Ιomikronυσία είναι κατώτερη τΙomikronυ 65%,
— Ιkhiρωστικές Ιomikronυσίες.στην περίπτωση των πρΙomikronϊΙomikronacuteντων τα
ΙomikronπΙomikronία ΙomikronρίΙdzetaΙomikronνται στΙomikron παράρτηµα IµέρΙomikronς Α σηµεία 1 και
3, η ευΙkhiέρεια δεν µπΙomikronρεί ωστΙomikronacuteσΙomikron να παρέΙkhiεται παρά µΙomikronacuteνΙomikron
Ιomikronacuteταν τα πρΙomikronϊΙomikronacuteντα αυτά παρασκευάΙdzetaΙomikronνται µε Ιbetatwoάση ταακΙomikronacuteλΙomikronυθα φρΙomikronύτα: φράΙomikronυλες, ΙbetatwoατΙomikronacuteµΙomikronυρα, φραγκΙomikron-στάφυλα µαύρα, φραγκΙomikronστάφυλα κΙomikronacuteκκινα και
δαµάσκηνα,
— αλγινικά άλατα και καραγενάνες σε µέγιστη δΙomikronacuteση
10 γρ./Ιkhiγρ.(µεµΙomikronνωµέναήµαΙdzetaί),ΙkhiαρΙomikronυπάλευρΙomikronσεµέγιστη
δΙomikronacuteση 20 γρ/Ιkhiγρ.,
— διµεθυλΙomikronπΙomikronλυσιλΙomikronΙksiάνη σε µέγιστη δΙomikronacuteση 10 µγρ./Ιkhiγρ.,
— µΙomikronνΙomikronλαυρικΙomikronacuteάλαςσΙomikronρΙbetatwoιτάνηςσεµέγιστηδΙomikronacuteση25µγρ./Ιkhiγρ.
στα πρΙomikronϊΙomikronacuteντα πΙomikronυ ΙomikronρίΙdzetaΙomikronνται στΙomikron παράρτηµα IµέρΙomikronς Α
σηµείΙomikron 5 τρίτΙomikron εδάφιΙomikron.
Ιbetatwo) η αντικατάσταση, µερική ή Ιomikronλική, των σακΙkhiάρων πΙomikronυ
απαριθµΙomikronύνται στΙomikron παράρτηµα IIµέρΙomikronς Α σηµείΙomikron 6 απΙomikronacute µέλι,
µελάσσα σακΙkhiαρΙomikronκαλάµΙomikronυ ή ακατέργαστη ΙdzetaάΙkhiαρη.
2. Η παρέκκλιση πΙomikronυ πρΙomikronΙbetatwoλέπεται:
i)στην παράγραφΙomikron 1 υπΙomikronacute α) υπΙomikronacute i)τερµατίΙdzetaεται σε µια ηµερΙomikronµηνία
την ΙomikronπΙomikronία τΙomikron ΣυµΙbetatwoΙomikronύλιΙomikronΙomikronρίΙdzetaει πρΙomikron της 1ης ΙΙomikronυλίΙomikronυ 1984, σύµφωναµε τη διαδικασία πΙomikronυ πρΙomikronΙbetatwoλέπεται στΙomikron άρθρΙomikron 100 της συνθήκης,
και εν πάση περιπτώσει κατά τΙomikron ΙkhiρΙomikronacuteνΙomikron πΙomikronυ τίθεται σε εφαρµΙomikronγή
µια κΙomikronινΙomikronτική ρύθµισησΙkhiετική µε τη ΙkhiρησιµΙomikronπΙomikronίησητων ΙbetatwoρωσίµωνΙomikronΙksiέων στα τρΙomikronacuteφιµα.
ii)στην παράγραφΙomikron 1 υπΙomikronacute α) υπΙomikronacute ii)τερµατίΙdzetaεται σε µία ηµερΙomikronµηνία
την ΙomikronπΙomikronία καθΙomikronρίΙdzetaει τΙomikron ΣυµΙbetatwoΙomikronύλιΙomikron πρΙomikron της 1ης ΙΙomikronυλίΙomikronυ 1984,σύµφωνα µε τη διαδικασία πΙomikronυ πρΙomikronΙbetatwoλέπεται στΙomikron άρθρΙomikron 100 τηςσυνθήκης.
3. ΠρΙomikron της 1ης ΙΙomikronυλίΙomikronυ 1984, η ΕπιτρΙomikronπή επανεΙksiετάΙdzetaει τις
παρεκκλίσεις πΙomikronυ πρΙomikronΙbetatwoλέπΙomikronνται στην παράγραφΙomikron 1 υπΙomikronacute α) υπΙomikronacute iii)και
πρΙomikronτείνει στΙomikron ΣυµΙbetatwoΙomikronύλιΙomikron, κατά περίπτωση, τις αναγκα ίες
τρΙomikronπΙomikronπΙomikronιήσεις.
Άρθρ/omikron 16
Η παρΙomikronύσα Ιomikronδηγία:
α) δεν εφαρµΙomikronacuteΙdzetaεται στα πρΙomikronϊΙomikronacuteντα πΙomikronυ πρΙomikronΙomikronρίΙdzetaΙomikronνται πρΙomikronς εΙksiαγωγή
εκτΙomikronacuteς της ΚΙomikronινΙomikronacuteτητΙomikronς.!B1979L0693 — EL — 01.01.1986 — 002.001 — 7
Ιbetatwo) δεν θίγει τις εθνικές διατάΙksiεις πΙomikronυ αφΙomikronρΙomikronύν τα διαιτητικά
πρΙomikronϊΙomikronacuteντα, µε την επιφύλαΙksiη των κΙomikronινΙomikronτικών διατάΙksiεων στΙomikron θέµααυτΙomikronacute.
γ) δεν εφαρµΙomikronacuteΙdzetaεται στα πρΙomikronϊΙomikronacuteντα τα ΙomikronπΙomikronία πρΙomikronΙomikronρίΙdzetaΙomikronνται στην
παρασκευή πρΙomikronϊΙomikronacuteντων της ΙdzetaαΙkhiαρΙomikronπλαστικής-αρτΙomikronπΙomikronιίας, τηςΙdzetaαΙkhiαρΙomikronπλαστικής και της µπισκΙomikronτΙomikronπΙomikronιίας.
Άρθρ/omikron 17
1. Τα Κράτη Μέλη τρΙomikronπΙomikronπΙomikronιΙomikronύν, αν ΙkhiρειάΙdzetaεται, τη νΙomikronµΙomikronθεσία τΙomikronυς,
για να συµµΙomikronρφωθΙomikronύν πρΙomikronς την παρΙomikronύσα Ιomikronδηγία και ενηµερώνΙomikronυν
αµέσως περί τΙomikronύτΙomikronυ την ΕπιτρΙomikronπή. Η κατά τα ανωτέρω
τρΙomikronπΙomikronπΙomikronιηµένη νΙomikronµΙomikronθεσία εφαρµΙomikronacuteΙdzetaεται ώστε:
— να επιτρέπεται τΙomikron εµπΙomikronacuteριΙomikron των πρΙomikronϊΙomikronacuteντων πΙomikronυ είναι σύµφωνα µε
τη παρΙomikronύσα Ιomikronδηγία τΙomikron αργΙomikronacuteτερΙomikron δύΙomikron ΙkhiρΙomikronacuteνια µετά την κΙomikronινΙomikronπΙomikronίησητης,
— να απαγΙomikronρεύεται τΙomikron εµπΙomikronacuteριΙomikron των πρΙomikronϊΙomikronacuteντων πΙomikronυ δεν είναι
σύµφωνα µε την παρΙomikronύσα Ιomikronδηγία τρία ΙkhiρΙomikronacuteνια µετά την
κΙomikronινΙomikronπΙomikronίησή της.
2. Κατά παρέκκλιση της παραγράφΙomikronυ 1 δεύτερη περίπτωση, η
πρΙomikronθεσµία για την απαγΙomikronacuteρευση της εµπΙomikronρίας των πρΙomikronϊΙomikronacuteντων των
ΙomikronπΙomikronίων η επισήµανση δεν είναι σύµφωνη µε τΙomikron άρθρΙomikron 7 είναι εκείνηπΙomikronυ αναφέρεται στΙomikron άρθρΙomikron 22 παράγραφΙomikronς 1 δεύτερη γραµµή τηςΙomikronδηγίας (ΕΙϋmikronΚ) αριθ. 112/79.
3. ΤΙomikron παρΙomikronacuteν άρθρΙomikron δεν θίγει την εφαρµΙomikronγή τΙomikronυ άρθρΙomikronυ 22
παράγραφΙomikronς 2 υπΙomikronacute Ιbetatwo) και γ) και τΙomikronυ άρθρΙomikronυ 23 παράγραφΙomikronς 1 υπΙomikronacute
Ιbetatwo) πρώτη περίπτωση της Ιomikronδηγίας (ΕΙϋmikronΚ) αριθ. 112/79.
Άρθρ/omikron 18
Η παρΙomikronύσα Ιomikronδηγία απευθύνεται στα Κράτη Μέλη.!B1979L0693 — EL — 01.01.1986 — 002.001 — 8
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ I
/OmikronΡΙΣΜ/OmikronΣΤΩΝΤΕΛΙΚΩΝΠΡ/OmikronΪ/OmikronΝΤΩΝ
Α. Κατά την παρ/omikronύσα /omikronδηγία, ν/omikron/omikronύνται ως:
1.Μαρµελάδαέ/ksiτρα:
τΙomikron µείγµα, ΙomikronδηγηµένΙomikron σε ενδεδειγµένη ως πρΙomikronς την πυκνΙomikronacuteτητα
σύσταση, ΙdzetaάΙkhiαρης και σαρκώµατΙomikronς φρΙomikronύτΙomikronυ:
— είτε απΙomikronacute ένα µΙomikronacuteνΙomikron είδΙomikronς φρΙomikronύτΙomikronυ.
— είτε απΙomikronacute δύΙomikron ή περισσΙomikronacuteτερα είδη φρΙomikronύτων απΙomikronκλειΙomikronµένων
των µήλων, αΙkhiλαδιών, συµπυρήνων δαµάσκηνΙomikronυ, πεπΙomikronνιών,καρπΙomikronυΙdzetaιών, σταφυλιών, κΙomikronλΙomikronκυθιών, αγγΙomikronυριών καιτΙomikronµατών.
Η πΙomikronσΙomikronacuteτητα τΙomikronυ σαρκώµατΙomikronς πΙomikronυ ΙkhiρησιµΙomikronπΙomikronιείται για την
παρασκευή 1 000 γρ. τελικΙomikronύ πρΙomikronϊΙomikronacuteντΙomikronς δεν είναι κατώτερη απΙomikronacute:
— 450 γρ., γενικά,— 350 γρ., στην περίπτωση των µαύρων φραγκΙomikronστάφυλων,
κυνΙomikronρρΙomikronacuteδων, κυδωνιών,
— 250 γρ., στην περίπτωση της ΙdzetaιγγίΙbetatwoερης,
— 230 γρ., στην περίπτωση των ανακαρδίων,— 80 γρ., στην περίπτωση των καρπών της Ιbetatwoρώσιµης ρΙomikronλΙomikronγιάς.
2.Μαρµελάδα:
τΙomikron µείγµα, ΙomikronδηγηµένΙomikron σε ενδεδειγµένη ως πρΙomikronς την πυκνΙomikronacuteτητα
σύσταση, ΙdzetaάΙkhiαρης και σαρκώµατΙomikronς φρΙomikronύτΙomikronυ ή/και πΙomikronυρέ:
— είτε απΙomikronacute ένα µΙomikronacuteνΙomikron είδΙomikronς φρΙomikronύτων,
— είτε απΙomikronacute δύΙomikron ή περισσΙomikronacuteτερα είδη φρΙomikronύτων.
Η πΙomikronσΙomikronacuteτητα τΙomikronυ σαρκώµατΙomikronς ή/και τΙomikronυ πΙomikronυρέ πΙomikronυ ΙkhiρησιµΙomikronπΙomikronιή-
θηκε για την παρασκευή 1 000 γρ. τελικΙomikronύ πρΙomikronϊΙomikronacuteντΙomikronς δεν είναικατώτερη απΙomikronacute:
— 350 γρ., γενικά,
— 250 γρ., στην περίπτωση των µαύρων φραγκΙomikronστάφυλων,
κυνΙomikronρρΙomikronacuteδων, κυδωνιών,
— 150 γρ., στην περίπτωση της ΙdzetaιγγίΙbetatwoερης,
— 160 γρ., στην περίπτωση των ανακαρδίων,
— 60 γρ., στην περίπτωση των καρπών της Ιbetatwoρώσιµης ρΙomikronλΙomikronγιάς.
ΕντΙomikronύτΙomikronις, κατά τη διάρκεια µιάς περιΙomikronacuteδΙomikronυ 5 ετών, αρΙkhiής
γενΙomikronµένης απΙomikronacute την κΙomikronινΙomikronπΙomikronίηση της παρΙomikronύσας Ιomikronδηγίας, τα
Κράτη Μέλη µπΙomikronρΙomikronύν να πρΙomikronΙbetatwoλέψΙomikronυν µία πΙomikronσΙomikronacuteτητα 300 γρ. για
1 000 γρ. τελικΙomikronύ πρΙomikronϊΙomikronacuteντΙomikronς για την περίπτωση ΙbetatwoατΙomikronacuteµΙomikronυρων καικΙomikronκκινΙomikronπράσινων φραγκΙomikronστάφυλων.
3./Dzetaελέςέ/ksiτρα:
τΙomikron µείγµα, επαρκώς ΙdzetaελΙomikronπΙomikronιηµένΙomikron, ΙdzetaάΙkhiαρης και ΙkhiυµΙomikronύ ή/και
υδατικΙomikronύ εκΙkhiυλίσµατΙomikronς:
— είτε απΙomikronacute ένα µΙomikronacuteνΙomikron είδΙomikronς φρΙomikronύτων,— είτε απΙomikronacute δύΙomikron ή περισσΙomikronacuteτερα είδη φρΙomikronύτων, απΙomikronκλειΙomikronµένων
των µήλων, αΙkhiλαδιών, συµπυρήνων δαµάσκηνων, πεπΙomikronνιών,καρπΙomikronυΙdzetaιών, σταφυλιών, κΙomikronλΙomikronκυθιών, αγγΙomikronυριών και
τΙomikronµατών.
Η πΙomikronσΙomikronacuteτητα τΙomikronυ ΙkhiυµΙomikronύ και/ή τΙomikron ΙkhiρησιµΙomikronπΙomikronιΙomikronύµενΙomikron υδατικΙomikronacute
εκΙkhiύλισµα για την παρασκευή 1 000 γρ. τελικΙomikronύ πρΙomikronϊΙomikronacuteντΙomikronς δενείναι κατώτερΙomikron απΙomikronacute:
— 450 γρ., γενικά
— 350 γρ., στην περίπτωση των µαύρων φραγκΙomikronστάφυλων,
κυνΙomikronρρΙomikronacuteδων, κυδωνίων,
— 250 γρ., στην περίπτωση της ΙdzetaιγγίΙbetatwoερης,
— 230 γρ., στην περίπτωση των ανακαρδίων,
— 80 γρ., στην περίπτωση των καρπών της Ιbetatwoρώσιµης ρΙomikronλΙomikronγιάς.!
B1979L0693 — EL — 01.01.1986 — 002.001 — 9
Ιϋmikronι πΙomikronσΙomikronacuteτητες αυτές υπΙomikronλΙomikronγίΙdzetaΙomikronνται µετά απΙomikronacute την αφαίρεση τΙomikronυ
ΙbetatwoάρΙomikronυςτΙomikronυύδατΙomikronςπΙomikronυΙkhiρησιµΙomikronπΙomikronιήθηκεγια τηνπαρασκευήτΙomikronυυδατικΙomikronύ εκΙkhiυλίσµατΙomikronς.
4./Dzetaελές:
τΙomikron µείγµα, επαρκώς ΙdzetaελΙomikronπΙomikronιηµένΙomikron, ΙdzetaάΙkhiαρης και ΙkhiυµΙomikronύ ή/και
υδατικΙomikronύ εκΙkhiυλίσµατΙomikronς:
— είτε απΙomikronacute ένα µΙomikronacuteνΙomikron είδΙomikronς φρΙomikronύτων,— είτε απΙomikronacute δύΙomikron ή περισσΙomikronacuteτερα είδη φρΙomikronύτων.
Η πΙomikronσΙomikronacuteτητα τΙomikronυ ΙkhiυµΙomikronύ και/ή τΙomikronυ υγρΙomikronύ εκΙkhiυλίσµατΙomikronς πΙomikronυ
ΙkhiρησιµΙomikronπΙomikronιήθηκε για την παρασκευή 1 000 γρ. τελικΙomikronύ πρΙomikronϊΙomikronacuteντΙomikronςδεν είναι κατώτερη απΙomikronacute:
— 350 γρ., γενικά,
— 250 γρ., στην περίπτωση των µαύρων φραγκΙomikronστάφυλων,
κυνΙomikronρρΙomikronacuteδων, κυδωνιών,
— 150 γρ., στην περίπτωση της ΙdzetaιγγίΙbetatwoερης,— 160 γρ., στην περίπτωση των ανακαρδίων,
— 60 γρ., στην περίπτωση των καρπών της Ιbetatwoρώσιµης ρΙomikronλΙomikronγιάς.
Ιϋmikronι πΙomikronσΙomikronacuteτητες αυτές υπΙomikronλΙomikronγίΙdzetaΙomikronνται µετά απΙomikronacute την αφαίρεση τΙomikronυ
ΙbetatwoάρΙomikronυςτΙomikronυύδατΙomikronςπΙomikronυΙkhiρησιµΙomikronπΙomikronιήθηκεγιατηνπαρασκευήτωνυδατικών εκΙkhiυλισµάτων.
5.Μαρµελάδεςεσπεριδ/omikronειδών:
τΙomikron µείγµα, ΙomikronδηγηµένΙomikron στην ενδεδειγµένη ως πρΙomikronς την πυκνΙomikronacuteτητα
σύσταση, ΙdzetaάΙkhiαρης και ενΙomikronacuteς ή περισσΙomikronτέρων απΙomikronacute τα ακΙomikronacuteλΙomikronυθαπρΙomikronϊΙomikronacuteντα λαµΙbetatwoανΙomikronacuteµενα απΙomikronacute τα εσπεριδΙomikronειδή: σάρκωµα. πΙomikronυρές,ΙkhiυµΙomikronacuteς, υδατικά εκΙkhiυλίσµατα και φλΙomikronιΙomikronί.
Η πΙomikronσΙomikronacuteτητα των ΙkhiρησιµΙomikronπΙomikronιΙomikronυµένων εσπεριδΙomikronειδών για τη
παρασκευή 1 000 γρ. τελικΙomikronύ πρΙomikronϊΙomikronacuteντΙomikronς δεν είναι κατώτερη των200 γρ., απΙomikronacute τα ΙomikronπΙomikronία τΙomikronυλάΙkhiιστΙomikronν 75 γρ. πρΙomikronέρΙkhiΙomikronνται απΙomikronacute τΙomikronενδΙomikronκάρπιΙomikron.
Τα Κράτη Μέλη µπΙomikronρΙomikronύν να επιτρέψΙomikronυν, στην επικράτειά τΙomikronυς,
την ΙomikronνΙomikronµασία «µαρµελάδα εσπεριδΙomikronειδών Ιdzetaελές» στην
περίπτωση πρΙomikronϊΙomikronacuteντΙomikronς απαλλαγµένΙomikronυ απΙomikronacute κάθε αδιάλυτΙomikron υλικΙomikronacute,
µε εΙksiαίρεση ενδεΙkhiΙomikronµένως µικρΙomikronπΙomikronσΙomikronτήτων φλΙomikronιΙomikronύ λεπτΙomikronacuteτατατεµαΙkhiισµένΙomikronυ.
6.Κρέµακάστανων:
τΙomikron µείγµα, ΙomikronδηγηµένΙomikron στην ενδεδειγµένη ως πρΙomikronς την πυκνΙomikronacuteτητα
σύσταση, ΙdzetaάΙkhiαρης και πΙomikronυρέ κάστανων.
Η πΙomikronσΙomikronacuteτητα τΙomikronυ πΙomikronυρέ κάστανων πΙomikronυ ΙkhiρησιµΙomikronπΙomikronιείται για την
παρασκευή 1 000 γρ. τελικΙomikronύ πρΙomikronϊΙomikronacuteντΙomikronς δεν είναι κατώτερη των
380 γρ.
Β. ΣεπερίπτωσηµείγµατΙomikronς,ΙomikronιελάΙkhiιστεςπεριεκτικΙomikronacuteτητεςπΙomikronυΙomikronρίΙdzetaΙomikronνταιστΙomikron
µέρΙomikronς Α για τα διάφΙomikronρα είδη φρΙomikronύτων µειώνΙomikronνται αναλΙomikronγικά µε ταΙkhiρησιµΙomikronπΙomikronιΙomikronύµενα πΙomikronσΙomikronστά.!
B1979L0693 — EL — 01.01.1986 — 002.001 — 10
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ II
Α. ΙϋmikronΡΙΣΜΙϋmikronΙ ΤΩΝ ΠΡΩΤΩΝ ΥΛΩΝ
1.Φρ/omikronύτ/omikron:
— φρέσκΙomikron φρΙomikronύτΙomikron, υγιές, απηλλαγµένΙomikron κάθε αλλΙomikronιώσεως,
Ιkhiωρίς να στερείται κανένα απΙomikronacute τα Ιomikronυσιώδη συστατικά τΙomikronυκαιπΙomikronυέΙkhiει φθάσεισεκατάλληλΙomikronΙbetatwoαθµΙomikronacuteωριµΙomikronacuteτητας γιατην
παρασκευή των πρΙomikronϊΙomikronacuteντων πΙomikronυ ΙomikronρίΙdzetaΙomikronνται στΙomikron παράρτηµα I,
µετά απΙomikronacute καθάρισµα, αφαίρεση τΙomikronυ ακαταλλήλΙomikronυ µέρΙomikronυςκαι καθάρισµα απΙomikronacute περιττώµατα εντΙomikronacuteµων,
— εντάσσΙomikronνται στα φρΙomikronύτα, για την εφαρµΙomikronγή της παρΙomikronύσας
Ιomikronδηγίας, Ιomikronι τΙomikronµάτες και τα Ιbetatwoρώσιµα µέρη των στελεΙkhiώνραΙbetatwoαρΙbetatwoάρΙomikronυ,
— Ιomikron ΙomikronρΙomikronacuteς «κάστανΙomikron» πρΙomikronσδιΙomikronρίΙdzetaει τΙomikronν καρπΙomikronacute της καστανιάς
(Castanea sativa),
—στην περίπτωση της ΙdzetaιγγίΙbetatwoερης, πρΙomikronacuteκειται για εδώδιµες
ρίΙdzetaες, καθαρισµένες ή ΙksiεφλΙomikronυδισµένες, απΙomikronacute ΙdzetaιγγίΙbetatwoερη,
διατηρηµένες µέσα σε σιρΙomikronacuteπι.
2.Σάρκωµαφρ/omikronύτων(π/omikronύλπα):
τΙomikron εδώδιµΙomikron µέρΙomikronς ΙomikronλΙomikronacuteκληρΙomikronυ τΙomikronυ φρΙomikronύτΙomikronυ ενδεΙkhiΙomikronµένως
ΙksiεφλΙomikronυδισµένΙomikronυ ή Ιkhiωρίς πυρήνα, ΙomikronacuteπΙomikronυ τΙomikron εδώδιµΙomikron αυτΙomikronacute µέρΙomikronςµπΙomikronρεί να είναι κΙomikronµµένΙomikron σε κΙomikronµµάτια ή θραυσµένΙomikron, αλλά ΙomikronacuteΙkhiιµεταΙbetatwoεΙbetatwoληµένΙomikron σε πΙomikronυρέ.
3.Π/omikronυρέςφρ/omikronύτων(π/omikronυρές):
τΙomikron εδώδιµΙomikron µέρΙomikronς ΙomikronλΙomikronacuteκληρΙomikronυ τΙomikronυ φρΙomikronύτΙomikronυ, καθαρισµένΙomikron ή Ιkhiωρίς
πυρήνα, ΙomikronacuteπΙomikronυ τΙomikron εδώδιµΙomikron αυτΙomikronacute µέρΙomikronς µπΙomikronρεί να είναιµεταΙbetatwoεΙbetatwoληµένΙomikron σε πΙomikronυρέ δια κρησαρίσµατΙomikronς ή άλληςπαρεµφερΙomikronύς διαδικασίας.
4./Khiυµ/omikronacuteςφρ/omikronύτων(/khiυµ/omikronacuteς):
τΙomikron πρΙomikronϊΙomikronacuteν τΙomikron ΙomikronπΙomikronίΙomikron, µε την επιφύλαΙksiη των κατεργασιών πΙomikronυ
πρΙomikronΙbetatwoλέπΙomikronνται στΙomikron µέρΙomikronς Β, ανταπΙomikronκρίνεται στΙomikronυς ΙomikronρισµΙomikronύς τηςΙomikronδηγίας (ΕΙϋmikronΚ) αριθ. 726/75 τΙomikronυ ΣυµΙbetatwoΙomikronυλίΙomikronυτης 17ης ΝΙomikronεµΙbetatwoρίΙomikronυ1975 σΙkhiετικά µε τη πρΙomikronσέγγιση των νΙomikronµΙomikronθεσιών των ΚρατώνΜελών πΙomikronυ αφΙomikronρΙomikronύν τΙomikronυς ΙkhiυµΙomikronύς φρΙomikronύτων ή Ιomikronρισµένωνπαρεµφερών πρΙomikronϊΙomikronacuteντων(
1), Ιomikronacuteπως τρΙomikronπΙomikronπΙomikronιήθηκε απΙomikronacute την
Ιomikronδηγία (ΕΙϋmikronΚ) αριθ. 168/79(2).
5.Υδατικάδιαλύµαταφρ/omikronύτων(υδατικάεκ/khiυλίσµατα):
τα υδατικά εκΙkhiυλίσµατα φρΙomikronύτων τα ΙomikronπΙomikronία, µε την επιφύλαΙksiη
των αναπΙomikronacuteφευκτων απωλειών, σύµφωνα µε την παραδεκτήτεΙkhiνική της παρασκευής, περιέΙkhiΙomikronυν Ιomikronacuteλα τα διαλυτά στΙomikron νερΙomikronacuteσυστατικά των ΙkhiρησιµΙomikronπΙomikronιΙomikronυµένων φρΙomikronύτων.
6./Dzetaά/khiαρη:
— η ηµίλευκη ΙdzetaάΙkhiαρη,
— η ΙdzetaάΙkhiαρη (λευκή ΙdzetaάΙkhiαρη),— η ραφιναρισµένη ΙdzetaάΙkhiαρη (υπέρλευκη ΙdzetaάΙkhiαρη),— τΙomikron διάλυµα ΙdzetaάΙkhiαρης,— τΙomikron διάλυµα ιµΙbetatwoερτΙomikronπΙomikronιηµένης ΙdzetaάΙkhiαρης,— τΙomikron σιρΙomikronacuteπι ιµΙbetatwoερτΙomikronπΙomikronιηµένης ΙdzetaάΙkhiαρης,— η µΙomikronνΙomikronένυδρη δεΙksiτρΙomikronacuteΙdzetaη,— η άνυδρη δεΙksiτρΙomikronacuteΙdzetaη,— τΙomikron σιρΙomikronacuteπι της γλυκΙomikronacuteΙdzetaης,— τΙomikron αφυδατωµένΙomikron σιρΙomikronacuteπι γλυκΙomikronacuteΙdzetaης,— η φρΙomikronυκτΙomikronacuteΙdzetaη,— η υδατική διάλυση σακΙkhiαρΙomikronacuteΙdzetaης πΙomikronυ ανταπΙomikronκρίνΙomikronνται στα
ακΙomikronacuteλΙomikronυθα Ιkhiαρακτηριστικά:!
B
(1)ΕΕ αριθ. N 311της 1.12.1975, σ. 40.
(2) ΕΕ αριθ. N3 7της 13.2.1979, σ. 27.1979L0693 — EL — 01.01.1986 — 002.001 — 11
α) Ιksiηρά Ιomikronυσία: ΙomikronacuteΙkhiι ΙomikronλιγΙomikronacuteτερΙomikron απΙomikronacute 62%
κατά ΙbetatwoάρΙomikronς,
Ιbetatwo) περιεκτικΙomikronacuteτητα σε
ιµΙbetatwoερτΙomikronσάκΙkhiαρΙomikron(πηλίκΙomikron φρΙomikronυκτΙomikronacuteΙdzetaηςπρΙomikronς δεΙksiτρΙomikronacuteΙdzetaη:1,0±0,2):ΙomikronacuteΙkhiι περισσΙomikronacuteτερΙomikron απΙomikronacute 3%
κατά ΙbetatwoάρΙomikronς επί ΙksiηράςΙomikronυσίας,
γ) τέφρα
(αγωγιµΙomikronµετρικώς):ΙomikronacuteΙkhiι περισσΙomikronacuteτερΙomikron απΙomikronacute 0,3%
κατά ΙbetatwoάρΙomikronς επί ΙksiηράςΙomikronυσίας,
δ) ΙkhiρωµατισµΙomikronacuteς
διαλύµατΙomikronς:ΙomikronacuteΙkhiι περισσΙomikronacuteτερΙomikron απΙomikronacute 75
µΙomikronνάδες ICUMSA,
ε) περιεκτικΙomikronacuteτητα σε
παραµένΙomikronν διΙomikronΙksiείδιΙomikronτΙomikronυ θείΙomikronυ:ΙomikronacuteΙkhiι περισσΙomikronacuteτερΙomikron απΙomikronacute 15 mg/
kgεπί Ιksiηράς Ιomikronυσίας.
Β. ΕΠΙΤΡΕΠΙϋmikronΜΕΝΕΣ ΚΑΤΕΡΓΑΣΙΕΣ ΤΩΝ ΠΡΩΤΩΝ ΥΛΩΝ
1. Τα πρΙomikronϊΙomikronacuteντα πΙomikronυ ΙomikronρίΙdzetaΙomikronνται στΙomikron µέρΙomikronς Α σηµεία 1 έως 5 µπΙomikronρΙomikronύν
σε κάθε περίπτωση να υπΙomikronστΙomikronύν τΙomikronυς ακΙomikronacuteλΙomikronυθΙomikronυς ΙkhiειρισµΙomikronύς:
— κατεργασίες θερµικές ή ψύΙksiεως,
— λυΙomikronφιλίωση,
— συµπύκνωση, κατά τΙomikron µέτρΙomikron πΙomikronυ πρΙomikronσφέρΙomikronνται πρΙomikronς τΙomikronύτΙomikron
απΙomikronacute τεΙkhiνική άπΙomikronψη.
2. Ιϋmikronacuteταν πρΙomikronΙomikronρίΙdzetaΙomikronνται για την παρασκευή των πρΙomikronϊΙomikronacuteντων πΙomikronυ
ΙomikronρίΙdzetaΙomikronνται στΙomikron παράρτηµα IµέρΙomikronς Α σηµεία 2, 4 και 5, µπΙomikronρΙomikronύν
επίσης να περιέΙkhiΙomikronυν θειικΙomikronacute ανυδρίτη (Ε 220) ή τα άλατα τΙomikronυ (Ε221, Ε 222. Ε 223, Ε 224, Ε 226, Ε 227).
3. Τα ΙbetatwoερίκΙomikronκα πΙomikronυ πρΙomikronΙomikronρίΙdzetaΙomikronνται για την παρασκευή τΙomikronυ
πρΙomikronϊΙomikronacuteντΙomikronς πΙomikronυ ΙomikronρίΙdzetaεται στΙomikron παράρτηµα IµέρΙomikronς Α σηµείΙomikron 2
µπΙomikronρΙomikronύν να υπΙomikronστΙomikronύν κατεργασίες αφυδατώσεως άλλες απΙomikronacuteεκείνη της λυΙomikronφιλιώσεως.
4. Τα κάστανα πΙomikronυπρΙomikronΙomikronρίΙdzetaΙomikronνται για τηνπαρασκευήτΙomikronυ πρΙomikronϊΙomikronacuteντΙomikronς
πΙomikronυ ΙomikronρίΙdzetaεται στΙomikron παράρτηµα IµέρΙomikronς Α σηµείΙomikron 6 µπΙomikronρΙomikronύν να
έΙkhiΙomikronυν πρΙomikronηγΙomikronυµένως εµΙbetatwoαπτιστεί επί µία ΙbetatwoραΙkhiεία διάρκεια µέσα
σε µία υδατική διάλυση θειώδΙomikronυς ανυδρίτΙomikronυ (Ε 220).!
B1979L0693 — EL — 01.01.1986 — 002.001 — 12
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ III
/OmikronΥΣΙΕΣ∆ΥΝΑΜΕΝΕΣΝΑΠΡ/OmikronΣΤΕΘ/OmikronΥΝΣΤΑΠΡ/OmikronΪ/OmikronΝΤΑΠ/OmikronΥ
/OmikronΡΙ/Dzeta/OmikronΝΤΑΙΣΤ/OmikronΠΑΡΑΡΤΗΜΑ I
Α. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΒΡΩΣΙΜΑ, ΑΡΩΜΑΤΑ ΚΑΙ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑΥΛΙΚΑ
1. Συστατικά των ΙomikronπΙomikronίων δεν απαιτείται η µνεία στην εµπΙomikronρική ΙomikronνΙomikronµασία των
τελικών πρΙomikronϊΙomikronacuteντων
ΙϋmikronacuteνΙomikronµα ΠρΙomikronϋπΙomikronθέσεις ΙkhiρησιµΙomikronπΙomikronιήσεως
— ΠΙomikronacuteσιµΙomikron νερΙomikronacute Σε Ιomikronacuteλα τα πρΙomikronϊΙomikronacuteντα πΙomikronυ ΙomikronρίΙdzetaΙomikronνται στΙomikron
παράρτηµα I
— ΙKhiυµΙomikronί φρΙomikronύτων ΣτΙomikron πρΙomikronϊΙomikronacuteν πΙomikronυ ΙomikronρίΙdzetaεται στΙomikron πα-
ράρτηµα IµέρΙomikronς Α σηµείΙomikron 2
— ΙKhiυµΙomikronί φρΙomikronύτων, ερυθράς ΙkhiρΙomikronιάς ΣτΙomikron πρΙomikronϊΙomikronacuteν πΙomikronυ ΙomikronρίΙdzetaεται στΙomikron πα-
ράρτηµα IµέρΙomikronς Α σηµείΙomikron 1, Ιomikronacuteταν
λαµΙbetatwoάνεται απΙomikronacute ένα ή περισσΙomikronacuteτερααπΙomikronacute τα ακΙomikronacuteλΙomikronυθα φρΙomikronύτα: φράΙomikronυλες,ΙbetatwoατΙomikronacuteµΙomikronυρα, κΙomikronacuteκκινα καικΙomikronκκινΙomikronπράσινα φραγκΙomikronστάφυλα,δαµάσκηνα
— ΙKhiυµΙomikronacuteς ερυθρών τεύτλων Στα πρΙomikronϊΙomikronacuteντα πΙomikronυ ΙomikronρίΙdzetaΙomikronνται στΙomikron
παράρτηµα IµέρΙomikronς Α σηµεία 2 και 4,
Ιomikronacuteταν απΙomikronκτώνται µε Ιbetatwoάση ένα ήπερισσΙomikronacuteτερα απΙomikronacute τα ακΙomikronacuteλΙomikronυθαφρΙomikronύτα: φράΙomikronυλες, ΙbetatwoατΙomikronacuteµΙomikronυρα,κΙomikronacuteκκινα και κΙomikronκκινΙomikronπράσινα
φραγκΙomikronστάφυλα, δαµάσκηνα
— Αιθέρια έλαια εσπεριδΙomikronειδών ΣτΙomikron πρΙomikronϊΙomikronacuteν πΙomikronυ ΙomikronρίΙdzetaεται στΙomikron πα-
ράρτηµα IµέρΙomikronς Α σηµείΙomikron 5
— Βρώσιµα έλαια και λίπη Ως αντιαφριστικΙomikronί παράγΙomikronντες σε Ιomikronacuteλα
τα πρΙomikronϊΙomikronacuteντα πΙomikronυ ΙomikronρίΙdzetaΙomikronνται στΙomikron
παράρτηµα I
— Πηκτίνη υγρή (πρΙomikronϊΙomikronacuteν περιέΙkhiΙomikronν
πηκτίνη και λαµΙbetatwoανΙomikronacuteµενΙomikron απΙomikronacuteτΙomikronυς φλΙomikronιΙomikronύς απεΙksiηραµµένων
µήλων ή απεΙksiηραµµένων φλΙomikronιών
εσπεριδΙomikronειδών ή µίγµατΙomikronς τωνδύΙomikron, δια κατεργασίας δι’ αραιΙomikronύΙomikronΙksiέΙomikronς της ΙomikronπΙomikronίας έπεται µερικήεΙksiΙomikronυδετέρωση µε άλατα νατρίΙomikronυ ήκαλίΙomikronυ)Σε Ιomikronacuteλα τα πρΙomikronϊΙomikronacuteντα πΙomikronυ ΙomikronρίΙdzetaΙomikronνται στΙomikron
παράρτηµα I!
B1979L0693 — EL — 01.01.1986 — 002.001 — 13
2. Συστατικά πΙomikronυ πρέπει να αναφέρΙomikronνται στην εµπΙomikronρική ΙomikronνΙomikronµασία των
τελικών πρΙomikronϊΙomikronacuteντων
ΙϋmikronacuteνΙomikronµα ΠρΙomikronϋπΙomikronθέσεις Ιkhiρήσεως
α) Συστατικά Ιbetatwoρώσιµα σε πΙomikronσΙomikronacuteτητα
επαρκή να επηρεάσει τη γεύση:
— ΙKhiυµΙomikronacuteς εσπεριδΙomikronειδών στα
πρΙomikronϊΙomikronacuteντα πΙomikronυ λαµΙbetatwoάνΙomikronνταιαπΙomikronacute άλλα φρΙomikronύταΣ τ απ ρ Ιomikron ϊ Ιomikronacute ν τ απ Ιomikron υΙomikron ρ ί Ιdzeta Ιomikron ν τ α ισ τ Ιomikron
παράρτηµα IµέρΙomikronς Α σηµεία 1 και 2
— ΙϋmikronινΙomikronπνευµατώδη
Σε Ιomikronacuteλα τα πρΙomikronϊΙomikronacuteντα πΙomikronυ ΙomikronρίΙdzetaΙomikronνται
στΙomikron παράρτηµα I— ΙϋmikronίνΙomikronς και vin de liqueur
— Καρύδια, φΙomikronυντΙomikronύκια,
αµύγδαλα
— Μέλι
— ΒΙomikronacuteτανα9
>>>>>>>>>>>>>>>=
>>>>>>>>>>>>>>>;
— ΜπαΙkhiαρικά
— ΛΙomikronιπά ΥπΙomikronacute την επιφύλαΙksiη των εδικών
νΙomikronµΙomikronθεσιών
Ιbetatwo) — ΦλΙomikronιΙomikronί εσπεριδΙomikronειδών Στα πρΙomikronϊΙomikronacuteντα πΙomikronυ ΙomikronρίΙdzetaΙomikronνται στΙomikron
παράρτηµα IµέρΙomikronς Α σηµεία 1 έως
4, Ιomikronacuteταν αυτά λαµΙbetatwoάνΙomikronνται απΙomikronacuteκυδώνια
g Φύλλα τΙomikronυ Pelargonium odo-
ratissimum
γ) — ΒανίλληΣ τ απ ρ Ιomikron ϊ Ιomikronacute ν τ απ Ιomikron υΙomikron ρ ί Ιdzeta Ιomikron ν τ α ισ τ Ιomikron
παράρτηµα IµέρΙomikronς Α σηµεία 1 έως
4, Ιomikronacuteταν λαµΙbetatwoάνΙomikronνται απΙomikronacute µήλα,κυδώνια ή κυνΙomikronacuteρρΙomikronδα, καθώς καιστΙomikron πρΙomikronϊΙomikronacuteν πΙomikronυ ΙomikronρίΙdzetaεται στΙomikronπαράρτηµα IµέρΙomikronς Α σηµείΙomikron 6— ΕκΙkhiυλίσµατα Ιbetatwoανίλλης
— Βανιλλίνη9
>>>>>>=
>>>>>>;
— ΑιθυλΙomikronΙbetatwoανιλλίνη
Β. ΠΡΙϋmikronΣΘΕΤΑ
ΙϋmikronacuteνΙomikronµα ΠρΙomikronϋπΙomikronθέσεις Ιkhiρήσεως
Πηκτίνη (Ε 440 a)και πηκτίνη
αµιδΙomikronύΙkhiΙomikronς (Ε 440 b)Ιϋmikronacuteλα τα πρΙomikronϊΙomikronacuteντα πΙomikronυ ΙomikronρίΙdzetaΙomikronνται στΙomikron
παράρτηµα I,Ιomikronacuteταν η περιεκτικΙomikronacuteτητα
τΙomikronυ ετΙomikronίµΙomikronυ πρΙomikronϊΙomikronacuteντΙomikronς σε πηκτίνες δενυπερΙbetatwoαίνει τΙomikron 1%, τΙomikronυ ΙomikronπΙomikronίΙomikronυ τΙomikron 0,5%κατ’ ανώτατΙomikron ΙomikronacuteριΙomikron αµιδΙomikronύΙkhiΙomikronς πηκτίνη(Ε 440 b)
ΓαλακτικΙomikronacute ΙomikronΙksiύ (Ε 270)
Ιϋmikronacuteλα τα πρΙomikronϊΙomikronacuteντα πΙomikronυ ΙomikronρίΙdzetaΙomikronνται στΙomikron
παράρτηµα Iσε πΙomikronσΙomikronacuteτητα αναγκαία
για τη ρύθµιση τΙomikronυ pHΓαλακτικΙomikronacute νάτριΙomikron (Ε 325)
ΚιτρικΙomikronacute ΙomikronΙksiύ (Ε 330)
Κιτρικά άλατα νατρίΙomikronυ (Ε 331)
Κιτρικά άλατα ασΙbetatwoεστίΙomikronυ (Ε 333)ΤρυγικΙomikronacute ΙomikronΙksiύ (Ε 334)9
>>>>>>>>>>>>>>>>>=
>>>>>>>>>>>>>>>>>;
Τρυγικά άλατα νατρίΙomikronυ (Ε 335)
ΓαλακτικΙomikronacute ασΙbetatwoέστιΙomikron (Ε 327) Ιϋmikronacuteλα τα πρΙomikronϊΙomikronacuteντα τΙomikronυ παραρτήµατΙomikronς I
σύµφωνα µε τη παραδεκτή τεΙkhiνικήπαρασκευής
L-ασκΙomikronρΙbetatwoικΙomikronacute ΙomikronΙksiύ (Ε 300) Ιϋmikronacuteλα τα πρΙomikronϊΙomikronacuteντα πΙomikronυ ΙomikronρίΙdzetaΙomikronνται στΙomikron
παράρτηµα Iσε πΙomikronσΙomikronacuteτητες αναγκαίες
για να έΙkhiΙomikronυµε τΙomikron αναγκαίΙomikron αντιΙomikronΙksiε-ιδωτικΙomikronacute απΙomikronτέλεσµα!
B1979L0693 — EL — 01.01.1986 — 002.001 — 14
ΙϋmikronacuteνΙomikronµα ΠρΙomikronϋπΙomikronθέσεις Ιkhiρήσεως
ΜΙomikronνΙomikron- και διγλυκερίδια των λιπαρών
ΙomikronΙksiέων (Ε 471)Ιϋmikronacuteλα τα πρΙomikronϊΙomikronacuteντα πΙomikronυ ΙomikronρίΙdzetaΙomikronνται στΙomikron
παράρτηµα I!B1979L0693 — EL — 01.01.1986 — 002.001 — 15
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ IV
ΜΕΓΙΣΤΕΣΠΕΡΙΕΚΤΙΚ/OmikronΤΗΤΕΣΣΕΘΕΙΩ∆ΗΑΝΥ∆ΡΙΤΗΤΩΝ
ΠΡ/OmikronΪ/OmikronΝΤΩΝΠ/OmikronΥΚΑΘ/OmikronΡΙ/Dzeta/OmikronΝΤΑΙΣΤ/OmikronΠΑΡΑΡΤΗΜΑ I
Η περιεκτικΙomikronacuteτητα σε θειώδη ανυδρίτη των τελικών πρΙomikronϊΙomikronacuteντων δεν πρέπει να
υπερΙbetatwoαίνει:
1. 10 µγρ./Ιkhiγρ., στηνπερίπτωσητωνπρΙomikronϊΙomikronacuteντωνπΙomikronυΙomikronρίΙdzetaΙomikronνταιστΙomikron παράρτηµα
IµέρΙomikronς Α σηµεία 1.3 και 6.
2. 50 µγρ./Ιkhiγρ., στην περίπτωση των λΙomikronιπών πρΙomikronϊΙomikronacuteντων πΙomikronυ ΙomikronρίΙdzetaΙomikronνται στΙomikron
παράρτηµα I.
3. ΕντΙomikronύτΙomikronις, στηνπερίπτωση των πρΙomikronϊΙomikronacuteντων πΙomikronυΙomikronρίΙdzetaΙomikronνταιστΙomikron παράρτηµα I
µέρΙomikronς Α σηµεία 2 και 5, τα Κράτη Μέλη µπΙomikronρΙomikronύν να διατηρήσΙomikronυν την
εθνική νΙomikronµΙomikronθεσία τΙomikronυς πΙomikronυ επιτρέπει µία περιεκτικΙomikronacuteτητα σε θειώδηανυδρίτη µεγαλύτερη των 50 µγρ./Ιkhiγρ., αλλά κατώτερη των 100 µγρ./Ιkhiγρ.
ΣτΙomikron τέλΙomikronς µιας πρΙomikronθεσµίας πέντε ετών, αρΙkhiής γενΙomikronµένης απΙomikronacute της
κΙomikronινΙomikronπΙomikronιήσεως της παρΙomikronύσας Ιomikronδηγίας, η ΕπιτρΙomikronπή επανεΙksiετάΙdzetaει την
απΙomikronacuteκλιση αυτή και πρΙomikronτείνει στΙomikron ΣυµΙbetatwoΙomikronύλιΙomikron κατά περίπτωση τηντρΙomikronπΙomikronπΙomikronίηση ή την κατάργηση αυτής της διατάΙksiεως.!
B1979L0693 — EL — 01.01.1986 — 002.001 — 16