2001D0009 — EL — 01.04.2002 — 002.001 — 1
Το έγγραφο αυτό συνιστά βοήθηµα τεκµηρίωσης και δεν δεσµεύει τα κοινοτικά όργανα
►B ΑΠΟΦΑΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ
της 29ης ∆εκεµβρίου 2000
σχετικά µε τα µέτρα ελέγχου που απαιτούνται για την εφαρµογή της απόφασης 2000 /766/ΕΚ του
Συµβουλίου περί ορισµένων µέτρων προστασίας σχετικά µε τις µεταδοτικές σπογγώδεις εγκεφα-
λοπάθειες και τη χρησιµοποίηση ζωικών πρωτεϊνών στη διατροφή των ζώων
[κοινοποιηθείσαυπότοναριθµόΕ(2000)4412]
(Κείµενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)
(2001/9/ΕΚ)
(ΕΕL2της 5.1.2001, σ. 32)
Τροποποιείται από:
Επίσηµη Εφηµερίδα
αριθ. σελίδα ηµεροµηνία
►M1Απόφαση 2001 /165/ΕΚ της Επιτροπής της 27ης Φεβρουαρίου 2001 L 58 43 28.2.2001
►M2Απόφαση 2002 /248/ΕΚ της Επιτροπής της 27ης Μαρτίου 2002 L 84 71 28.3.2002
▼B
ΑΠΟΦΑΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ
της 29ης ∆εκεµβρίου 2000
σχετικά µε τα µέτρα ελέγχου που απαιτούνται για την εφαρµογή
της απόφασης 2000 /766/ΕΚ του Συµβουλίου περί ορισµένων
µέτρων προστασίας σχετικά µε τις µεταδοτικές σπογγώδεις εγκε-φαλοπάθειες και τη χρησιµοποίηση ζωικών πρωτεϊνών στη
διατροφή των ζώων
[κοινοποιηθείσαυπότοναριθµόΕ(2000)4412]
(Κείµενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)
(2001/9/ΕΚ)
Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ,
Έχοντας υπόψη:
τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας,την οδηγία 89 /662/ΕΟΚ του Συµβουλίου, της 11ης ∆εκεµβρίου
1989, σχετικά µε τους κτηνιατρικούς ελέγχους που εφαρµόζονταιστο ενδοκοινοτικό εµπόριο µε προοπτική την υλοποίηση της
εσωτερικής αγοράς (
1),όπως τροποποιήθηκε τελευταία από την
οδηγία 92 /118/ΕΟΚ(2),και ιδίως το άρθρο 9 παράγραφος 4,
την οδηγία 90 /425/ΕΟΚ του Συµβουλίου, της 26ης Ιουνίου 1990,
όσον αφορά τους κτηνιατρικούς και ζωοτεχνικούς ελέγχους πουεφαρµόζονται στο ενδοκοινοτικό εµπόριο ορισµένων ζώντωνζώων και προϊόντων µε σκοπό την υλοποίηση της εσωτερικήςαγοράς (
3),όπως τροποποιήθηκε τελευταία από την οδηγία 92 /
118/ΕΟΚ, και ιδίως το άρθρο 10 παράγραφος 4,
την οδηγία 97 /78/ΕΚ του Συµβουλίου, της 18ης ∆εκεµβρίου 1997,
για τον καθορισµό των βασικών αρχών σχετικά µε τη οργάνωσηκτηνιατρικών ελέγχων των προϊόντων προελεύσεως τρίτωνχωρών που εισάγονται στην Κοινότητα (
4),και ιδίως το άρθρο 22,
Εκτιµώντας τα ακόλουθα:
(1)Η απόφαση 2000 /766/ΕΚ του Συµβουλίου, της 4ης ∆εκεµ-
βρίου 2000, περί ορισµένων µέτρων προστασίας σχετικάµε τις µεταδοτικές σπογγώδεις εγκεφαλοπάθειες και τηχρησιµοποίηση ζωικών πρωτεϊνών στη διατροφή τωνζώων(
5)απαγορεύει τη χρησιµοποίηση µεταποιηµένων
ζωικών πρωτεϊνών στη διατροφή ορισµένων ζώων
εκτροφής. Η απαγόρευση αυτή δεν ισχύει για ορισµένεςµεαποιηµένες ζωικές πρωτεΐνες υπό όρους που θα καθορι-στούν.
(2)Στις 26 Ιουνίου 1998, η επιστηµονική συντονιστικήεπιτροπή (ΕΣΕ) ενέκρινε γνωµοδότηση σχετικά µε τηνασφάλεια του όξινου φωσφορικού ασβεστίου που κατακρη-µνίζεται από οστά µηρυκαστικών. Η γνωµοδότηση αυτήενηµερώθηκε από την ΕΣΕ στις 26 και 27 Οκτωβρίου
2000. Προκειµένου να ληφθεί υπόψη αυτή η επιστηµονική
γνωµοδότηση, είναι απαραίτητο να καθοριστούν απαιτή-σεις για την παραγωγή όξινου φωσφορικού ασβεστίου.
(3)Στις 22 και 23Οκτωβρίου 1998, η επιστηµονική συντονι-
στική επιτροπή (ΕΣΕ) ενέκρινε γνωµοδότηση σχετικά µε
την ασφάλεια των προϊόντων υδρόλυσης πρωτεϊνών πουπαράγονται από προβιές βοοειδών. Η γνωµοδότηση αυτήενηµερώθηκε από την ΕΣΕ στις 25 και 26 Μαΐου 2000.Προκειµένου να ληφθεί υπόψη αυτή η επιστηµονικήγνωµοδότηση, είναι απαραίτητο να καθοριστούν απαιτή-2001D0009 — EL — 01.04.2002 — 002.001 — 2
(1)ΕΕL 395της 30.12.1989, σ. 13 .
(2)ΕΕL6 2της 15.3.1993, σ. 49 .
(3)ΕΕL 224της 18.8.1990, σ. 29 .
(4)ΕΕL2 4της 30.1.1998, σ. 9 .
(5)ΕΕL 306της 7.12.2000, σ. 32 .
▼B
σεις για την παραγωγή προϊόντων υδρόλυσης πρωτεϊνών. Η
ΕΣΕ δήλωσε ότι το ανώτατο µοριακό βάρος των 10 000
daltonγια το τελικό προϊόν µπορεί να χρησιµοποιηθεί ως
ένδειξη της αποτελεσµατικότητας της διαδικασίας
παραγωγής.
(4)Η απόφαση 2000 /766/ΕΚ ορίζει ότι η διάθεση στην αγορά,
το εµπόριο, η εισαγωγή και η εξαγωγή µεταποιηµένωνζωικών πρωτεϊνών που προορίζονται για τη διατροφή ζώων
που δεν συντηρούνται, παχύνονται ή εκτρέφονται για την
παραγωγή τροφίµων µπορεί να επιτρέπεται από τα κράτηµέλη. Είναι απαραίτητο να καθοριστούν οι όροι που θαεξασφαλίζουν ότι οι πρωτεΐνες αυτές δεν µπορούν ναχρησιµοποιηθούν για µη εγκεκριµένους σκοπούς.
(5)Τα µέτρα που προβλέπονται στην παρούσα απόφαση είναισύµφωνα µε τη γνώµη της µόνιµης κτηνιατρικής επτροπής,
ΕΞΕ∆ΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ:
Άρθρο 1
1.Τα κράτη µέλη επιτρέπουν τη χρησιµοποίηση ιχθυαλεύρων
στη διατροφή ►M1εκτρεφόµενων ζώων που αναφέρονται στο
άρθρο 2 παράγραφος 1 της απόφασης 2000 /766/ΕΚ◄άλλων
από µηρυκαστικά, µόνον σύµφωνα µε τους όρους που καθορί-
ζονται στο παράρτηµα I.
2.Τα κράτη µέλη επιτρέπουν τη χρησιµοποίηση όξινου
φωσφορικού ασβεστίου στη διατροφή ►M1εκτρεφόµενων ζώων
που αναφέρονται στο άρθρο 2 παράγραφος 1 της απόφασης 2000 /
766/ΕΚ◄άλλων από µηρυκαστικά, µόνον σύµφωνα µε τους
όρους που καθορίζονται στο παράρτηµα II.
3.Τα κράτη µέλη επιτρέπουν τη χρησιµοποίηση προϊόντων
υδρόλυσης πρωτεϊνών στη διατροφή ►M1εκτρεφόµενων ζώων
που αναφέρονται στο άρθρο 2 παράγραφος 1 της απόφασης 2000 /
766/ΕΚ◄άλλων από µηρυκαστικά, µόνον σύµφωνα µε τους
όρους που καθορίζονται στο παράρτηµα III.
4.Τα κράτη µέλη εξασφαλίζουν ότι, για εµπορικούς σκοπούς,
το όξινο φωσφορικό ασβέστιο και τα προϊόντα υδρόλυσηςπρωτεϊνών συνοδεύονται από επίσηµο πιστοποιητικό όπως καθο-ρίζεται στο παράρτηµα IV.
5.Τα κράτη αποστέλλουν στα άλλα κράτη µέλη και στην
Επιτροπή τον κατάλογο των εγκεκριµένων µονάδων επεξεργα-σίας που παράγουν ιχθυάλευρα, όξινο φωσφορικό ασβέστιο καιπροϊόντα υδρόλυσης πρωτεϊνών, που λειτουργούν σύµφωνα µε
τους όρους που καθορίζονται στην παρούσα απόφαση, εντός
δεκαπέντε ηµερών από τη θέση σε ισχύ της παρούσας απόφασης.Οποιαδήποτε αλλαγή στον κατάλογο θα κοινοποιείται αµέσωςστα άλλα κράτη µέλη και στην Επιτροπή.
Άρθρο 2
Τα κράτη µέλη εξασφαλίζουν ότι ζωοτροφές, συµπεριλαµβανο-
µένων των τροφών για ζώα συντροφιάς, οι οποίες προορίζονται
για ζώα πλην των εκτρεφόµενων ζώων, που αναφέρονται στοάρθρο 2 παράγραφος 1 της απόφασης 2000 /766/ΕΚ, και οι οποίες
περιέχουν επεξεργασµένες ζωικές πρωτεΐνες, όπως ορίζονταιστην εν λόγω απόφαση, δεν επιτρέπεται να παράγονται σε
µονάδες στις οποίες παράγονται τροφές για εκτρεφόµενα ζώα.
Ωστόσο, ζωοτροφές που παράγονται χωρίς τη χρήση άλλων
επεξεργασµένων ζωικών πρωτεϊνών, εκτός από ιχθυάλευρα,
όξινο φωσφορικό ασβέστιο και προϊόντα υδρόλυσης πρωτεϊνών,µπορούν να παράγονται σε µονάδες παραγωγής ζωοτροφών γιαεκτρεφόµενα ζώα, πλην των µηρυκαστικών, σύµφωνα µε τοπαράρτηµα Ι σηµείο 6, το παράρτηµα ΙΙ σηµείο 3και τοπαράρτηµα ΙΙΙ σηµείο 2, κατά περίπτωση.2001D0009 — EL — 01.04.2002 — 002.001 — 3
▼M1
▼B
Άρθρο 3
1.Τα κράτη µέλη µπορούν να στέλνουν σε άλλα κράτη µέλη
µεταποιηµένες ζωικές πρωτεΐνες, όπως ορίζονται στην απόφαση
2000/766/ΕΚ, υπό τον όρο να προορίζονται για χρήσεις που δεν
απαγορεύονται από το άρθρο 3παράγραφος 1 στοιχείο α) της ενλόγω απόφασης και µόνον εάν πληρούνται οι ακόλουθεςεπιπλέον προϋποθέσεις:
α) το κράτος µέλος προορισµού πρέπει να έχει εγκρίνει την
παραλαβή των µεταποιηµένων ζωικών πρωτεϊνών ·
β) οι µεταποιηµένες ζωικές πρωτεΐνες συνοδεύονται από
επίσηµο πιστοποιητικό όπως καθορίζεται στο παράρτηµα V·
γ) οι µεταποιηµένες ζωικές πρωτεΐνες πρέπει να µεταφέρονται
σε σφραγισµένα σκεπασµένα εµπορευµατοκιβώτια ή
οχήµατα µε τρόπο ώστε να εµποδίζεται η απώλεια και να
µεταφέρονται απευθείας στις µονάδες παραγωγής τροφώνγια ζώα συντροφιάς ή ζωοτροφών ·
δ) τα κράτη µέλη που αποστέλλουν µεταποιηµένες ζωικές
πρωτεΐνες σε άλλα κράτη µέλη πρέπει να ενηµερώνουν
µέσω του συστήµατος ΑΝΙΜΟ (
1),τις αρµόδιες αρχές του
τόπου προορισµού σχετικά µε κάθε αποστολή. Η φράση«ακατάλληλο για ζωοτροφές που προορίζονται για τη
διατροφή ζώων που συντηρούνται, παχύνονται ή εκτρέφονται
για την παραγωγή τροφίµων »πρέπει να περιλαµβάνεται στο
µήνυµα ΑΝΙΜΟ ·
ε) τα κράτη µέλη προορισµού πρέπει να ενηµερώνουν τις αρµό-
διες αρχές του τόπου προέλευσης, µέσω του συστήµατοςΑΝΙΜΟ, σχετικά µε την άφιξη κάθε αποστολής ·εάν δεν
παρέχονται οι σχετικές πληροφορίες, τα κράτη µέλη
προέλευσης προβαίνουν αµέσως στις δέουσες ενέργειες ·
στ) τα κράτη µέλη προορισµού πρέπει να εξασφαλίζουν ότι οι
συγκεκριµένες µονάδες στο έδαφός τους χρησιµοποιούν τις
αποστολές µόνο για τους εγκεκριµένους σκοπούς.
2.Τα κράτη µέλη µπορούν να εξάγουν σε τρίτες χώρες µετα-
ποιηµένες ζωικές πρωτεΐνες, όπως ορίζονται στην απόφαση2000/766/ΕΚ, υπό τον όρο να προορίζονται για χρήσεις που δεν
απαγορεύονται από το άρθρο 3παράγραφος 1 στοιχείο α) τηςαπόφασης αυτής, µόνον εάν πληρούνται οι ακόλουθες προϋποθέ-
σεις:
α) συνάπτεται διµερής συµφωνία µε την τρίτη χώρα πριν από την
εξαγωγή, η οποία περιλαµβάνει τη δέσµευση της τρίτηςχώρας να σεβαστεί την τελική χρήση και να µην εξάγει τηνεπεξεργασµένη ζωική πρωτεΐνη, εκτός εάν έχει ενσωµατωθείσε προϊόν που προορίζεται για χρήση που δεν απαγορεύεταιαπό το άρθρο 3παράγραφος 1 στοιχείο α) της απόφασης
2000/766/ΕΚ·
β) οι µεταποιηµένες ζωικές πρωτεΐνες συνοδεύονται από
επίσηµο πιστοποιητικό όπως καθορίζεται στο παράρτηµα V.
Τα κράτη µέλη που επιτρέπουν τέτοιες εξαγωγές ενηµερώνουν
την Επιτροπή και τα άλλα κράτη µέλη σχετικά µε όλους τους
όρους και τις προϋποθέσεις που συµφωνήθηκαν µε την εν λόγω
τρίτη χώρα για την αποτελεσµατική εφαρµογή της απόφασηςστο πλαίσιο της µόνιµης κτηνιατρικής επιτροπής.
3.Τα κράτη µέλη εξασφαλίζουν ότι οι εισαγόµενες µεταποιη-
µένες ζωικές πρωτεΐνες, όπως ορίζονται στην απόφαση 2000 /766/
ΕΚ, που προορίζονται για χρήσεις που δεν απαγορεύονται από το
άρθρο 3παράγραφος 1 στοιχείο α) της εν λόγω απόφασης,
πληρούν τους όρους που καθορίζονται στο άρθρο 8 της οδηγίας97/78/ΕΚ του Συµβουλίου (
2).2001D0009 — EL — 01.04.2002 — 002.001 — 4
(1)Απόφαση 91 /398/ΕΟΚ της Επιτροπής (ΕΕ L 221της 9.8.1991, σ. 30 ).
(2)ΕΕL2 4της 30.1.1998, σ. 9 .
▼B
4.Τα κράτη µέλη ελέγχουν τα έγγραφα και τις πρώτες ύλες
των ζωοτροφών και των σύνθετων ζωοτροφών σε όλη τηναλυσίδα παραγωγής και διανοµής για να εξασφαλίσουν τη
συµµόρφωση µε τις διατάξεις της παρούσας απόφασης και της
απόφασης 2000 /766/ΕΚ. Οι έλεγχοι αυτοί διεξάγονται, µεταξύ
άλλων, σε εκµεταλλεύσεις όπου εκτρέφονται µηρυκαστικά µαζίµε άλλα είδη ζώων.
Τα κράτη µέλη ενηµερώνουν την Επιτροπή σχετικά µε τα αποτε-
λέσµατα των ελέγχων αυτών έως τις 31 Μαΐου 2001.
5.Τα συµπληρωµατικά µέτρα ελέγχου που καθορίζονται στις
παραγράφους 1, 2 και 3δεν ισχύουν:
—για τις τροφές για ζώα συντροφιάς που αναφέρονται στο
κεφάλαιο 4 του παραρτήµατος Ι της οδηγίας 92 /118/ΕΟΚ και
—για προϊόντα που εξαιρούνται βάσει του άρθρου 2 παράγραφος
2 της απόφασης 2000 /766/ΕΚ από την απαγόρευση που
επιβάλλει το άρθρο 2 παράγραφος 1 της εν λόγω απόφασης,
υπό τον όρο να πληρούν, όπου αρµόζει, τους όρους που καθο-
ρίζονται στα παραρτήµατα IέωςIIIτης παρούσας απόφασης.
6.Τα συµπληρωµατικά µέτρα ελέγχου που αναφέρονται στην
παράγραφο 1 δεν ισχύουν για τις µεταποιηµένες ζωικέςπρωτεΐνες που αναφέρονται στο άρθρο 4 της απόφασης 97 /735/
ΕΚ της Επιτροπής (
1),όπως τροποποιήθηκε τελευταία από την
απόφαση 1999 /534/ΕΚ(2).
Άρθρο 4
Το άρθρο 2 της απόφασης 97 /735/ΕΚ ισχύει για αποστολές µετα-
ποιηµένων ζωικών πρωτεϊνών που συνοδεύονται από το
πιστοποιητικό υγείας που αναφέρεται στο άρθρο 3παράγραφος
1 στοιχείο β) της παρούσας απόφασης.
Άρθρο 5
Η απόφαση αυτή ισχύει από την 1η Ιανουαρίου 2001.
Άρθρο 6
Η παρούσα απόφαση απευθύνεται στα κράτη µέλη.2001D0009 — EL — 01.04.2002 — 002.001 — 5
(1)ΕΕL 294της 28.10.1997, σ. 7 .
(2)ΕΕL 204της 4.8.1999, σ. 37 .
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ I
Οι όροι που αναφέρονται στο άρθρο 1 παράγραφος 1
1.Τα ιχθυάλευρα παράγονται σε µονάδες επεξεργασίας που παράγουν
αποκλειστικά ιχθυάλευρα και είναι εγκεκριµένες για το σκοπό αυτό
από την αρµόδια αρχή σύµφωνα µε το άρθρο 5 παράγραφος 2 της
οδηγίας 90 /667/ΕΟΚ του Συµβουλίου.
2.Πριν τεθεί σε ελεύθερη κυκλοφορία στο έδαφος της Κοινότητας, κάθε
αποστολή εισαγόµενων ιχθυαλεύρων αναλύεται σύµφωνα µε την
οδηγία 98 /88/ΕΚ της Επιτροπής (1).
3.Τα ιχθυάλευρα µεταφέρονται άµεσα από τις µονάδες επεξεργασίας
στις εγκαταστάσεις παραγωγής ζωοτροφών, µε οχήµατα που δεν µετα-
φέρουν ταυτόχρονα άλλες πρώτες ύλες ζωοτροφών. Εάν το όχηµα
χρησιµοποιηθεί στη συνέχεια για τη µεταφορά άλλων προϊόντων,
καθαρίζεται επιµελώς και επιθεωρείται πριν και µετά από τη µεταφορά
των ιχθυαλεύρων.
4.Τα ιχθυάλευρα µεταφέρονται άµεσα από το συνοριακό σταθµό ελέγχου
στις εγκαταστάσεις παραγωγής ζωοτροφών, σύµφωνα µε τους όρους
που καθορίζονται στο άρθρο 8 της οδηγίας 97 /78/ΕΚ, µε οχήµατα που
δεν µεταφέρουν ταυτόχρονα άλλες πρώτες ύλες ζωοτροφών. Εάν το
όχηµα χρησιµοποιηθεί στη συνέχεια για τη µεταφορά άλλων
προϊόντων, καθαρίζεται επιµελώς και επιθεωρείται πριν και µετά από
την µεταφορά των ιχθυαλεύρων.
5.Κατά παρέκκλιση από τα σηµεία 3και 4, µπορεί να επιτραπεί η ενδιά-
µεση αποθήκευση των ιχθυαλεύρων µόνον εάν πραγµατοποιηθεί σε
ειδικές εγκαταστάσεις αποθήκευσης που έχουν εγκριθεί για το σκοπό
αυτό από την αρµόδια αρχή.
6.Ζωοτροφές που περιέχουν ιχθυάλευρα µπορούν να παράγονται µόνο σε
εγκαταστάσεις παραγωγής ζωοτροφών που δεν παράγουν ζωοτροφές
για µηρυκαστικά και έχουν εγκριθεί για το σκοπό αυτό από την
αρµόδια αρχή.
Κατά παρέκκλιση από τη διάταξη αυτή, η παραγωγή ζωοτροφών για
µηρυκαστικά σε εγκαταστάσεις που παράγουν επίσης ζωοτροφές που
περιέχουν ιχθυάλευρα για άλλα είδη ζώων µπορεί να επιτραπεί από
την αρµόδια αρχή, υπό τον όρο ότι:
—η µεταφορά και αποθήκευση των πρώτων υλών ζωοτροφών που
προορίζονται για µηρυκαστικά είναι εντελώς ξεχωριστή από τις
πρώτες ύλες ζωοτροφών που απαγορεύεται να χρησιµοποιούνται
στη διατροφή µηρυκαστικών, και
—οι εγκαταστάσεις αποθήκευσης, µεταφοράς, παραγωγής και
συσκευασίας των σύνθετων ζωοτροφών που προορίζονται για µηρυ-
καστικά να είναι εντελώς ξεχωριστές, και
—τα αρχεία που καταγράφουν λεπτοµερώς τις αγορές και χρήσεις
του όξινου φωσφορικού ασβεστίου από απολιπασµένα οστά και τις
πωλήσεις των ζωοτροφών που περιέχουν όξινο φωσφορικό ασβέ-
στιο από απολιπασµένα οστά τίθενται στη διάθεση της αρµόδιας
αρχής και
—διεξάγονται έλεγχοι ρουτίνας στις ζωοτροφές που προορίζονται για
µηρυκαστικά, για να εξασφαλίζεται ότι δεν είναι παρούσες οι
απαγορευµένες µεταποιηµένες ζωικές πρωτεΐνες, όπως ορίζονται
στο άρθρο 1 της απόφασης 2000 /766/ΕΚ.
7.Η επισήµανση των ζωοτροφών που περιέχουν ιχθυάλευρα αναφέρει
σαφώς τη φράση «περιέχει ιχθυάλευρα —δεν µπορεί να χρησιµοποι-
ηθεί στη διατροφή µηρυκαστικών ».
8.Οι µη συσκευασµένες ζωοτροφές που περιέχουν ιχθυάλευρα µεταφέ-
ρονται µε οχήµατα που δεν µεταφέρουν ταυτόχρονα ζωοτροφές για
µηρυκαστικά. Εάν το όχηµα χρησιµοποιηθεί στη συνέχεια για τη
µεταφορά άλλων προϊόντων, καθαρίζεται επιµελώς και επιθεωρείται
πριν και µετά από τη µεταφορά των µη συσκευασµένων ζωοτροφώνπου περιέχουν ιχθυάλευρα.
9.Απαγορεύεται η χρήση και αποθήκευση ζωοτροφών που περιέχουν
ιχθυάλευρα, εκτός από τις τροφές για ζώα συντροφιάς που αναφέρεται2001D0009 — EL — 01.04.2002 — 002.001 — 6
(1)ΕΕL 318της 27.11.1998, σ. 45 .▼M2
▼B
▼B
στο κεφάλαιο 4 του παραρτήµατος Ι της οδηγίας 92 /118/ΕΟΚ, σε εκµε-
ταλλεύσεις όπου υπάρχουν µηρυκαστικά τα οποία συντηρούνται,
παχύνονται ή εκτρέφονται για την παραγωγή τροφίµων.
Κατά παρέκκλιση από τη διάταξη αυτή, η αρµόδια αρχή µπορεί να
επιτρέψει τη χρήση και αποθήκευση ζωοτροφών που περιέχουν ιχθυά-
λευρα σε εκµεταλλεύσεις όπου συντηρούνται µηρυκαστικά, εάν έχει
πεισθεί σχετικά µε την εφαρµογή µέτρων στην εκµετάλλευση που
εµποδίζουν τη σίτιση των µηρυκαστικών µε ζωοτροφές που περιέχουν
ιχθυάλευρα.2001D0009 — EL — 01.04.2002 — 002.001 — 7
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΙΙ
ΟΙ ΟΡΟΙ ΠΟΥ ΑΝΑΦΕΡΟΝΤΑΙ ΣΤΟ ΑΡΘΡΟ 1 ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 2
1.Το όξινο φωσφορικό ασβέστιο παράγεται σε µονάδες επεξεργασίας
εγκεκριµένες από τις αρµόδιες αρχές σύµφωνα µε το άρθρο 5
παράγραφος 2 της οδηγίας 90 /667/ΕΟΚ.
2.Το όξινο φωσφορικό ασβέστιο από απολιπασµένα οστά:
—προέρχεται από οστά κατάλληλα για κατανάλωση από τον άνθρωπο
ύστερα από ελέγχους πριν και µετά από τη σφαγή,
—παράγεται µε διαδικασία που εξασφαλίζει ότι όλο το οστέινο υλικό
έχει κονιορτοποιηθεί και απολιπανθεί µε καυτό νερό και υποστεί
επεξεργασία µε αραιό υδροχλωρικό οξύ (µε ελάχιστη
συγκέντρωση 4 %καιpH<1,5) επί τουλάχιστον δύο ηµέρες. Στη
συνέχεια, τ oλαµβανόµενο φωσφορικό υγρό υποβάλλεται σε
επεξεργασία µε ασβέστη, οπότε καταβυθίζεται ίζηµα όξινου
φωσφορικού ασβεστίου µε pH 4έως 7, το οποίο τελικά ξηραίνεται
µε αέρα σε θερµοκρασία 65 έως 325 ºCστο σηµείο εισόδου και σε
τελική θερµοκρασία µεταξύ 30 έως 65 ºCή µε ισοδύναµη επεξερ-
γασία, η οποία εγκρίνεται σύµφωνα µε τη διαδικασία που
αναφέρεται στο άρθρο 17 της οδηγίας 89 /662/ΕΟΚ.
3.Οι ζωοτροφές που περιέχουν όξινο φωσφορικό ασβέστιο από απολιπα-
σµένα οστά µπορούν να παράγονται µόνο σε εγκαταστάσεις
παραγωγής ζωοτροφών που δεν παράγουν ζωοτροφές για µηρυκαστικά
και έχουν εγκριθεί για το σκοπό αυτό από την αρµόδια αρχή.
Κατά παρέκκλιση από τη διάταξη αυτή, η παραγωγή ζωοτροφών για
µηρυκαστικά σε εγκαταστάσεις που παράγουν επίσης ζωοτροφές που
περιέχουν όξινο φωσφορικό ασβέστιο από απολιπασµένα οστά για
άλλα είδη ζώων µπορεί να επιτραπεί από την αρµόδια αρχή, υπό τον
όρο ότι:
—η µεταφορά και αποθήκευση των πρώτων υλών ζωοτροφών που
προορίζονται για µηρυκαστικά είναι εντελώς ξεχωριστή από τις
πρώτες ύλες ζωοτροφών που απαγορεύεται να χρησιµοποιούνται
στη διατροφή µηρυκαστικών, και
—οι εγκαταστάσεις αποθήκευσης, µεταφοράς, παραγωγής και
συσκευασίας των σύνθετων ζωοτροφών που προορίζονται για µηρυ-
καστικά να είναι εντελώς ξεχωριστές, και
—τα αρχεία που καταγράφουν λεπτοµερώς τις αγορές και χρήσεις
του όξινου φωσφορικού ασβεστίου από απολιπασµένα οστά και τις
πωλήσεις των ζωοτροφών που περιέχουν όξινο φωσφορικό ασβέ-
στιο από απολιπασµένα οστά τίθενται στη διάθεση της αρµόδιας
αρχής και
—διεξάγονται έλεγχοι ρουτίνας στις ζωοτροφές που προορίζονται για
µηρυκαστικά, για να εξασφαλίζεται ότι δεν είναι παρούσες οι
απαγορευµένες µεταποιηµένες ζωικές πρωτεΐνες, όπως ορίζονται
στο άρθρο 1 της απόφασης 2000 /766/ΕΚ.
4.Η επισήµανση των ζωοτροφών που περιέχουν όξινο φωσφορικό ασβέ-
στιο από απολιπασµένα οστά αναφέρει σαφώς τη φράση «περιέχει
όξινο φωσφορικό ασβέστιο από απολιπασµένα οστά —δεν µπορεί να
χρησιµοποιηθεί στη διατροφή µηρυκαστικών ».
5.Οι µη συσκευασµένες ζωοτροφές που περιέχουν όξινο φωσφορικό
ασβέστιο από απολιπασµένα οστά µεταφέρονται µε οχήµατα που δεν
µεταφέρουν ταυτόχρονα ζωοτροφές για µηρυκαστικά. Εάν το όχηµα
χρησιµοποιηθεί στη συνέχεια για τη µεταφορά άλλων προϊόντων,
καθαρίζεται επιµελώς και επιθεωρείται πριν και µετά από την
µεταφορά των µη συσκευασµένων ζωοτροφών που περιέχουν όξινο
φωσφορικό ασβέστιο από απολιπασµένα οστά.
6.Η χρήση και αποθήκευση ζωοτροφών, εκτός από τροφές για ζώα
συντροφιάς που αναφέρεται στο κεφάλαιο 4 του παραρτήµατος Ι της
οδηγίας 92 /118/ΕΟΚ, που περιέχουν όξινο φωσφορικό ασβέστιο από
απολιπασµένα οστά απαγορεύεται σε εκµεταλλεύσεις όπου συντη-
ρούνται, παχύνονται ή εκτρέφονται µηρυκαστικά για την παραγωγή
τροφίµων.
Κατά παρέκκλιση από τη διάταξη αυτή, η αρµόδια αρχή µπορεί να
επιτρέψει τη χρήση και αποθήκευση ζωοτροφών που περιέχουν όξινο
φωσφορικό ασβέστιο από απολιπασµένα οστά σε εκµεταλλεύσεις όπου
συντηρούνται µηρυκαστικά, εάν έχει πεισθεί σχετικά µε την εφαρ-
µογή µέτρων στην εκµετάλλευση που εµποδίζουν τη σίτιση των
µηρυκαστικών µε ζωοτροφές που περιέχουν όξινο φωσφορικό ασβέ-
στιο από απολιπασµένα οστά.2001D0009 — EL — 01.04.2002 — 002.001 — 8
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ III
ΟΙ ΟΡΟΙ ΠΟΥ ΑΝΑΦΕΡΟΝΤΑΙ ΣΤΟ ΑΡΘΡΟ 1 ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 3
1.Προϊόντα υδρόλυσης πρωτεϊνών που προέρχονται από ιχθύες, πτερά,
δορές και δέρµατα:
—παράγονται σε µονάδα επεξεργασίας που παράγει µόνο προϊόντα
υδρόλυσης πρωτεϊνών, που είναι εγκεκριµένη για το σκοπό αυτό
από την αρµόδια αρχή σύµφωνα µε το άρθρο 5 παράγραφος 2 της
οδηγίας 90 /667/ΕΟΚ·
—έχουν µοριακό βάρος µικρότερο από 10 000 dalton, όπως διαπιστώ-
νεται από τη δειγµατοληψία µετά τη µεταποίηση.
Επίσης, προϊόντα υδρόλυσης πρωτεϊνών από δορές και δέρµατα που:
—προέρχονται από δορές και δέρµατα που λαµβάνονται από ζώα που
έχουν σφαγεί σε σφαγείο και τα πτώµατα των οποίων κρίθηκαν
κατάλληλα για να καταναλωθούν από τον άνθρωπο ύστερα από
έλεγχο πριν και µετά από τη σφαγή ·
—παράγονται µε µέθοδο παραγωγής, η οποία περιλαµβάνει τα
κατάλληλα µέτρα για τον περιορισµό στο ελάχιστο της µόλυνσης
των δορών και των δερµάτων, προετοιµασία της πρώτης ύλης µε
εµβάπτιση σε άλµη, εµβάπτιση σε ασβέστη και εντατική πλύση,
ακολουθούµενη από έκθεση του υλικού σε pH > 11 για διάστηµα
µεγαλύτερο των τριών ωρών σε θερµοκρασία µεγαλύτερη των 80 ºC
και ακολουθούµενη από θερµική κατεργασία σε θερµοκρασία µεγα-
λύτερη των 140 ºCεπί 30 λεπτά, σε πίεση µεγαλύτερη των 3,6 barή
µε ισοδύναµη µέθοδο παραγωγής εγκεκριµένη σύµφωνα µε τη
διαδικασία του άρθρου 17 της οδηγίας 89 /662/ΕΟΚ.
2.Ζωοτροφές που περιέχουν προϊόντα υδρόλυσης πρωτεϊνών µπορούν να
παράγονται µόνο σε µονάδες παραγωγής ζωοτροφών που δεν παράγουν
ζωοτροφές µηρυκαστικά και είναι εγκεκριµένες για το σκοπό αυτό από
την αρµόδια αρχή.
Κατά παρέκκλιση από τη διάταξη αυτή, η παραγωγή ζωοτροφών για
µηρυκαστικά σε εγκαταστάσεις που παράγουν, επίσης ζωοτροφές που
περιέχουν προϊόν υδρόλυσης πρωτεϊνών για άλλα είδη ζώων µπορεί να
επιτραπεί από την αρµόδια αρχή, υπό τον όρο ότι:
—η µεταφορά και αποθήκευση των πρώτων υλών ζωοτροφών που
προορίζονται για µηρυκαστικά είναι εντελώς ξεχωριστή από τις
πρώτες ύλες ζωοτροφών που απαγορεύεται να χρησιµοποιούνται
στη διατροφή µηρυκαστικών, και
—οι εγκαταστάσεις αποθήκευσης, µεταφοράς, παραγωγής και
συσκευασίας των σύνθετων ζωοτροφών που προορίζονται για µηρυ-
καστικά να είναι εντελώς ξεχωριστές, και
—τα αρχεία που καταγράφουν λεπτοµερώς τις αγορές και χρήσεις
των προϊόντων υδρόλυσης πρωτεϊνών και τις πωλήσεις των
ζωοτροφών που περιέχουν προϊόντα υδρόλυσης τίθενται στη
διάθεση της αρµόδιας αρχής και
—διεξάγονται έλεγχοι ρουτίνας στις ζωοτροφές που προορίζονται για
µηρυκαστικά, για να εξασφαλίζεται ότι δεν είναι παρούσες οι
απαγορευµένες µεταποιηµένες ζωικές πρωτεΐνες, όπως ορίζονται
στο άρθρο 1 της απόφασης 2000 /766/ΕΚ.
3.Η επισήµανση των ζωοτροφών που περιέχουν προϊόντα υδρόλυσης
πρωτεϊνών αναφέρει σαφώς τη φράση «περιέχει προϊόντα υδρόλυσης
πρωτεϊνών —δεν µπορεί να χρησιµοποιηθεί στη διατροφή µηρυκα-
στικών ».
4.Οι µη συσκευασµένες ζωοτροφές που περιέχουν προϊόντα υδρόλυσης
πρωτεϊνών µεταφέρονται µε οχήµατα που δεν µεταφέρουν ταυτόχρονα
ζωοτροφές για µηρυκαστικά. Εάν το όχηµα χρησιµοποιηθεί στη συνέ-
χεια για τη µεταφορά άλλων προϊόντων, καθαρίζεται επιµελώς και
επιθεωρείται πριν και µετά από τη µεταφορά των µη συσκευασµένων
ζωοτροφών που περιέχουν προϊόντα υδρόλυσης πρωτεϊνών.
5.Απαγορεύεται η χρήση και αποθήκευση ζωοτροφών που περιέχουν
προϊόντα υδρόλυσης πρωτεϊνών, εκτός από τροφές για ζώα συντροφιάς
που αναφέρονται στο κεφάλαιο 4 του παραρτήµατος Ι της οδηγίας 92 /
118/ΕΟΚ, σε εκµεταλλεύσεις όπου συντηρούνται, παχύνονται ή εκτρέ-
φονται µηρυκαστικά για την παραγωγή τροφίµων.
Κατά παρέκκλιση από τη διάταξη αυτή, η αρµόδια αρχή µπορεί να
επιτρέψει τη χρήση και αποθήκευση ζωοτροφών που περιέχουν2001D0009 — EL — 01.04.2002 — 002.001 — 9
▼M1
▼B
▼B
προϊόντα υδρόλυσης πρωτεϊνών σε εκµεταλλεύσεις όπου εκτρέφονται
µηρυκαστικά, εάν έχει πεισθεί σχετικά µε την εφαρµογή µέτρων στην
εκµετάλλευση που εµποδίζουν τη σίτιση των µηρυκαστικών µε
ζωοτροφές που περιέχουν προϊόντα υδρόλυσης πρωτεϊνών.2001D0009 — EL — 01.04.2002 — 002.001 — 10
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ IV
►(1)M12001D0009 — EL — 01.04.2002 — 002.001 — 11
▼B
2001D0009 — EL — 01.04.2002 — 002.001 — 12
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V
2001D0009 — EL — 01.04.2002 — 002.001 — 13
▼B
2001D0009 — EL — 01.04.2002 — 002.001 — 14