2003R0223 — EL — 01.05.2004 — 001.001 — 1
Το έγγραφο αυτό συνιστά βοήθηµα τεκµηρίωσης και δεν δεσµεύει τα κοινοτικά όργανα
►B ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 223 /2003ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ
της 5ης Φεβρουαρίου 2003
για τις απαιτήσεις στον τοµέα της επισήµανσης τις συναφείς µε τον βιολογικό τρόπο παραγωγής
για τις ζωοτροφές, τις σύνθετες ζωοτροφές και τις πρώτες ύλες ζωοτροφών και για τροποποίηση
του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 2092 /91του Συµβουλίου
(Κείµενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)
(ΕΕ L3 1της 6.2.2003, σ. 3)
Τροποποιείται από:
Επίσηµη Εφηµερίδα
αριθ. σελίδα ηµεροµηνία
►M1Κανονισµός (ΕΚ) αριθ. 746 /2004της Επιτροπής της 22ας Απριλίου
2004L 122 10 26.4.2004
▼B
ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 223 /2003ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ
της 5ης Φεβρουαρίου 2003
για τις απαιτήσεις στον τοµέα της επισήµανσης τις συναφείς µε
τον βιολογικό τρόπο παραγωγής για τις ζωοτροφές, τις σύνθετεςζωοτροφές και τις πρώτες ύλες ζωοτροφών και για τροποποίηση
του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 2092 /91του Συµβουλίου
(Κείµενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)
Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ,
Έχοντας υπόψη:
τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας,
τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 2092 /91του Συµβουλίου, της 24ης
Ιουνίου 1991, περί του βιολογικού τρόπου παραγωγής γεωργικώνπροϊόντων και των σχετικών ενδείξεων στα γεωργικά προϊόντα
και στα είδη διατροφής (
1),όπως τροποποιήθηκε τελευταία από
τον κανονισµό (ΕΚ) αριθ. 473 /2002της Επιτροπής (2),και ιδίως
το άρθρο 1 παράγραφος 3 και το άρθρο 13 δεύτερη περίπτωση,
Εκτιµώντας τα ακόλουθα:
(1)Κατ 'εφαρµογή του άρθρου 1 παράγραφος 3 του κανονισµού
(ΕΟΚ) αριθ. 2092 /91,πρέπει να εκδοθεί κανονισµός που θα
προβλέπει τις απαιτήσεις σχετικά µε την επισήµανση καιτον έλεγχο, καθώς και µέτρα προφύλαξης για τιςζωοτροφές, τις σύνθετες ζωοτροφές και τις πρώτες ύλεςζωοτροφών, κατά το µέτρο που οι απαιτήσεις αυτές σχετί-ζονται µε τον βιολογικό τρόπο παραγωγής.
(2)Η αγορά τροφών που προορίζονται για τα ζώα συντροφιάς
και τα γουνοφόρα ζώα διαχωρίζεται από την αγορά των
τροφών που προορίζονται για τα λοιπά εκτρεφόµενα ζώα.Εξάλλου, οι κανόνες επισήµανσης παραγωγής καιεπιθεώρησης που προβλέπονται αντιστοίχως στο άρθρο 5,στο άρθρο 6 και στα άρθρα 8 και 9 του κανονισµού (ΕΟΚ)αριθ. 2092 /91δεν εφαρµόζονται στα ζώα υδατοκαλλιέργειας
ούτε στα προϊόντα υδατοκαλλιέργειας. Συνεπώς, ο παρών
κανονισµός θα πρέπει να εφαρµόζεται µόνο στις τροφέςπου προορίζονται για ζώα εκτρεφόµενα µεβιολογικό τρόποκαι όχι στις ζωοτροφές που προορίζονται για τα ζώασυντροφιάς, τα γουνοφόρα ζώα και τα ζώα υδατοκαλλιέρ-γειας.
(3)Τα ειδικά µέτρα που αφορούν την επισήµανση των τροφών
που προορίζονται για τα ζώα που εκτρέφονται µε βιολογικό
τρόπο πρέπει να επιτρέπουν στους παραγωγούς να εξακρι-βώνουν τις τροφές που µπορούν να χρησιµοποιηθούνσύµφωνα µε τις διατάξεις που αφορούν τον βιολογικότρόπο παραγωγής. Η ένδειξη που αναφέρεται στον βιολο-γικό τρόπο παραγωγής δεν πρέπει να παρουσιάζεται µε
τρόπο που να εφιστά την προσοχή περισσότερο από την
περιγραφή ή την ονοµασία των ζωοτροφών που αναφέ-ρονται αντιστοίχως στην οδηγία 79 /373/ΕΟΚ του
Συµβουλίου, της 2ας Απριλίου 1979, περί εµπορίας τωνσυνθέτων ζωοτροφών (
3),όπως τροποποιήθηκε τελευταία
από την οδηγία 2002 /2/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου
και του Συµβουλίου (4),και στην οδηγία 96 /25/ΕΚ του
Συµβουλίου, της 29ης Απριλίου 1996, για την κυκλοφορίατων πρώτων υλών ζωοτροφών, για την τροποποίηση τωνοδηγιών 70 /524/ΕΟΚ, 74 /63/ΕΟΚ, 82 /471/ΕΟΚ και 93 /74/
ΕΟΚ και για την κατάργηση της οδηγίας 77 /101/ΕΟΚ (
5),2003R0223 — EL — 01.05.2004 — 001.001 — 2
(1)ΕΕ L 198της 22.7.1991, σ. 1 .
(2)ΕΕ L7 5της 16.3.2002, σ. 21 .
(3)ΕΕ L8 6της 6.4.1979, σ. 30 .
(4)ΕΕ L6 3της 6.3.2002, σ. 23 .
(5)ΕΕ L 125της 23.5.1996, σ. 35 .
▼B
όπως τροποποιήθηκε τελευταία από την οδηγία 2001 /46/ΕΚ
του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συµβουλίου (1).
(4)Επιπλέον, το περιεχόµενο σε πρώτες ύλες που προέρ-
χονται από βιολογική γεωργία, το περιεχόµενο απόπροϊόντα σε µεταβατικό στάδιο και το ολικό περιεχόµενοζωοτροφών γεωργικής προέλευσης πρέπει να αναγρά-φονται σε βάρος επί της ξηράς ουσίας, ώστε να µπορούνοι παραγωγοί να τηρούν τις αναλογίες του ηµερήσιου σιτη-
ρεσίου που προβλέπονται στο παράρτηµα Iµέρος Bτου
κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 2092 /91.Για το λόγο αυτό, θα
πρέπει επίσης να προσαρµοστεί το παράρτηµα Ι µέρος Βτου εν λόγω κανονισµού.
(5)Πολλά εµπορικά σήµατα προϊόντων που προορίζονται για
τη διατροφή των ζώων και δεν πληρούν τις απαιτήσεις του
κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 2092 /91,φέρουν ενδείξεις, οι
οποίες µπορούν να θεωρηθούν από τον επιχειρηµατία ωςαναφορά στον βιολογικό τρόπο παραγωγής. Είναι αναγκαίονα προβλεφθεί µια µεταβατική περίοδος, για να δοθεί ηδυνατότητα στους κατόχους των σηµάτων αυτών να
προσαρµοσθούν στους νέους κανόνες. Ωστόσο, η εν λόγω
µεταβατική περίοδος πρέπει να ισχύει για τα σήµατα πουφέρουν τις προαναφερθείσες ενδείξεις, µόνο εφόσον έχειυποβληθεί αίτηση καταχώρησης πριν από τη δηµοσίευσητου κανονισµού (ΕΚ) αριθ. 1804 /1999του Συµβουλίου, της
19ης Ιουλίου 1999, ο οποίος τροποποίησε, µε σκοπό να
συµπεριληφθεί η ζωική παραγωγή, τον κανονισµό (ΕΟΚ)αριθ. 2092 /91 (
2),και εφόσον ο επιχειρηµατίας ενηµερώ-
νεται δεόντως για το γεγονός ότι τα προϊόντα δεν έχουνπαραχθεί µε τον βιολογικό τρόπο παραγωγής.
(6)Οι ελάχιστες απαιτήσεις ελέγχου, καθώς και τα µέτρα
προφύλαξης που εφαρµόζονται στις µονάδες παρασκευής
ζωοτροφών χρειάζονται την εφαρµογή ειδικών µέτρων, ταοποία πρέπει να ενταχθούν στο παράρτηµα ΙΙΙ του κανονι-σµού (ΕΟΚ) αριθ. 2092 /91.
(7) Hαρχή να διαχωριστεί όλος ο εξοπλισµός που χρησιµο-
ποιείται στις µονάδες που παρασκευάζουν ζωοτροφές που
προέρχονται από τη βιολογική γεωργία από τον εξοπλισµόπου χρησιµοποιείται στην ίδια µονάδα για τις σύνθετεςζωοτροφές συµβατικής παραγωγής θεωρείται ως αποτελε-σµατικό µέσο για να εµποδιστεί η παρουσία προϊόντωνκαι ουσιών που δεν επιτρέπονται σύµφωνα µε τον τρόπο
βιολογικής παραγωγής. Η αρχή αυτή θα πρέπει συνεπώς
να ενσωµατωθεί στις διατάξεις του παραρτήµατος ΙΙΙ τουκανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 2092 /91.Η άµεση εφαρµογή της
διατάξεως αυτής είναι πιθανόν να έχει σηµαντική οικονο-µική επίπτωση στη βιοµηχανία συνθέτων ζωοτροφών σε
πολλά κράτη µέλη και συνεπώς στον τοµέα της βιολογικής
γεωργίας. Για το λόγο αυτό, και για να είναι δυνατό ναπροσαρµοστεί ο τοµέας της βιολογικής παραγωγής στονέο κανόνα των ξεχωριστών αλυσίδων παραγωγής, θαπρέπει να προβλεφθεί η δυνατότητα παρεκκλίσεως από τηδιάταξη αυτή για περίοδο πέντε ετών. Επιπλέον, το θέµα
αυτό πρέπει να επανεξεταστεί σε βάθος στο εγγύς µέλλον
µε βάση τις άλλες πληροφορίες και την πείρα πουαποκτήθηκε.
(8)Ο κανονισµός (ΕΟΚ) αριθ. 2092 /91πρέπει να τροποποιηθεί
ανάλογα.
(9)Τα µέτρα που προβλέπονται στον παρόντα κανονισµό είναισύµφωνα µε τη γνώµη της επιτροπής που αναφέρεται στοάρθρο 14 του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 2092 /91,2003R0223 — EL — 01.05.2004 — 001.001 — 3
(1)ΕΕ L 234της 1.9.2001, σ. 55 .
(2)ΕΕ L 222της 24.8.1999, σ. 1 .
▼B
ΕΞΕ∆ΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ:
Άρθρο 1
Ο παρών κανονισµός εφαρµόζεται στις ζωοτροφές, στις σύνθετες
ζωοτροφέςκαι στιςπρώτες ύλεςζωοτροφώνπουαναφέρονταιστο
άρθρο 1 παράγραφος 1 στοιχείο γ) του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ.2092 /91,εφόσον τα προϊόντα αυτά φέρουν ή θα φέρουν ενδείξεις
που αναφέρονται στον βιολογικό τρόπο παραγωγής. Ο παρώνκανονισµός δεν εφαρµόζεται σε ζωοτροφές για ζώα συντροφιάς,για γουνοφόρα ζώα και για ζώα υδατοκαλλιέργειας.
Άρθρο 2
Για τους σκοπούς του παρόντος κανονισµού, εφαρµόζονται οι
ορισµοί που καθορίζονται στο άρθρο 4 του κανονισµού (ΕΟΚ)αριθ. 2092 /91.
Επιπλέον, νοούνται ως:1. «πρώτες ύλες ζωοτροφών προερχόµενες από τη βιολογική
γεωργία »:οι πρώτες ύλες ζωοτροφών που προέρχονται από τη
βιολογική γεωργία ή προϊόντα που παρασκευάζονται απόαυτές ·
2. «πρώτες ύλες ζωοτροφών προερχόµενες από προϊόντα βιολο-
γικής γεωργίας σε µεταβατικό στάδιο »:οι πρώτες ύλες
ζωοτροφών που βρίσκονται στο στάδιο της µετατροπής ήπαρασκευάζονται από αυτές.
Άρθρο 3
1.Στην επισήµανση, στη διαφήµιση ή στα εµπορικά έγγραφα
που αφορούν τα προϊόντα που αναφέρονται στο άρθρο 1, µπορεί
να γίνεται αναφορά στο βιολογικό τρόπο παραγωγής µόνονεφόσον:
α) τα προϊόντα έχουν παραχθεί, παρασκευασθεί ή εισαχθεί από
επιχειρηµατίες που υπόκεινται στα µέτρα ελέγχου πουπροβλέπονται στα άρθρα 8 και 9 του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ.
2092 /91·
β) τα προϊόντα, συµπεριλαµβανοµένων των πρώτων υλών τους
και κάθε άλλης ουσίας που χρησιµοποιείται για την παρα-
σκευή των εν λόγω προϊόντων, δεν έχουν υποβληθεί σε
επεξεργασία µε ιονίζουσα ακτινοβολία ·
γ) πληρούνται, εφόσον χρειάζεται, οι όροι που αναφέρονται στο
παράρτηµα Ι µέρος Β, σηµεία 4.12, 4.13, 4.14, 4.16, 4.17 και
4.18 του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 2092 /91·
δ) πρώτες ύλες ζωοτροφών προερχόµενες από τη βιολογική
γεωργία δεν εισέρχονται ταυτόχρονα µε τις ίδιες πρώτες
ύλες συµβατικής παραγωγής στη σύνθεση του προϊόντος ·
ε) πρώτες ύλες ζωοτροφών προερχόµενες από προϊόντα βιολο-
γικής γεωργίας σε µεταβατικό στάδιο, δεν εισέρχονται
ταυτόχρονα µε τις ίδιες πρώτες ύλες συµβατικής παραγωγής
στη σύνθεση του προϊόντος.
2.Με την επιφύλαξη των διατάξεων που προβλέπονται στα
άρθρα 4 και 5, η αναφορά στο βιολογικό τρόπο παραγωγής πουαναφέρεται στην παράγραφο 1 γίνεται µόνο µε την ακόλουθη
ένδειξη:
α) «προέρχεται από τη βιολογική γεωργία »,όταν τουλάχιστον το
95 %επί της ξηράς ουσίας του προϊόντος αποτελείται από
πρώτες ύλες ζωοτροφών προερχόµενες από τη βιολογικήγεωργία ·
β) «µπορεί να χρησιµοποιηθεί στη βιολογική γεωργία σύµφωνα
µε τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 2092 /91»,για τα προϊόντα που
περιλαµβάνουν πρώτες ύλες προερχόµενες από τη βιολογικήγεωργία ή /και πρώτες ύλες προερχόµενες από προϊόντα2003R0223 — EL — 01.05.2004 — 001.001 — 4
▼B
βιολογικής γεωργίας σε µεταβατικό στάδιο ή /και πρώτες ύλες
συµβατικής παραγωγής σε διάφορες ποσότητες.
Άρθρο 4
1.Η ένδειξη που αναφέρεται στο άρθρο 3 παράγραφος 2:
α) πρέπει να διαχωρίζεται από τις µνείες που αναφέρονται στο
άρθρο 5 της οδηγίας 79 /373/ΕΟΚ ή στο άρθρο 5 παράγραφος
1 της οδηγίας 96 /25/ΕΚ ·
β) δεν µπορεί να εµφανίζεται µε χρώµα, σχήµα ή τύπο χαρα-
κτήρων που την καθιστούν εµφανέστερη από την περιγραφή
ή την ονοµασία της ζωοτροφής που προβλέπονται αντι-
στοίχως στο άρθρο 5 παράγραφος 1 στοιχείο α) της οδηγίας79/373/ΕΟΚ και στο άρθρο 5 παράγραφος 1 στοιχείο β) της
οδηγίας 96 /25/ΕΚ ·
γ) πρέπει να συνοδεύεται, στο ίδιο οπτικό πεδίο, από µνεία
εκφραζόµενη σε βάρος ξηράς ουσίας, η οποία αναφέρεται:
i)στο περιεχόµενο σε πρώτη( -ες) ύλη( -ες) ζωοτροφών
προερχόµενες από τη βιολογική γεωργία,
ii)στο περιεχόµενο σε πρώτη( -ες) ύλη( -ες) ζωοτροφών
προερχόµενες από προϊόντα βιολογικής γεωργίας σεµεταβατικό στάδιο,
iii)στο συνολικό περιεχόµενο των ζωοτροφών γεωργικής
προέλευσης ·
δ) πρέπει να συνοδεύεται από τη µνεία του ονόµατος ή /και του
κωδικού αριθµού της αρχής ή του οργανισµού ελέγχου, στονοποίο υπάγεται ο επιχειρηµατίας που πραγµατοποίησε την
τελευταία παρασκευή ·
ε) πρέπει να συνοδεύεται από κατάλογο των ονοµασιών των
πρώτων υλών για ζωοτροφές που προέρχονται από τη βιολο-γική γεωργία ·
στ) πρέπει να συνοδεύεται από κατάλογο των ονοµασιών των
πρώτων υλών για ζωοτροφές που προέρχονται από προϊόντα
βιολογικής γεωργίας σε µεταβατικό στάδιο.
2.Η ένδειξη που αναφέρεται στο άρθρο 3 παράγραφος 2
µπορεί να συνοδεύεται από αναφορά στην υποχρέωση να χρησι-µοποιούνται οι ζωοτροφές σύµφωνα µε τις διατάξεις τουπαραρτήµατος Iµέρος Bτου κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 2092 /91
που αφορούν τη σύνθεση του ηµερήσιου σιτηρεσίου.
3.Η επιλογή της µνείας του ονόµατος ή /και του κωδικού
αριθµού της αρχής ή του οργανισµού ελέγχου που αναφέρεται
στην παράγραφο 1 στοιχείο δ), ανήκει στην αρµοδιότητα του
κράτους µέλους, το οποίο κοινοποιεί τη µνεία αυτή στηνΕπιτροπή.
Άρθρο 5
Τα εµπορικά σήµατα και οι ονοµασίες πώλησης που φέρουν
ένδειξη αναφερόµενη στο άρθρο 2 του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ.
2092 /91µπορούν να χρησιµοποιούνται µόνον εάν τουλάχιστον
το 95 %της ξηράς ουσίας του προϊόντος αποτελείται από πρώτες
ύλες ζωοτροφών προερχόµενες από τη βιολογική γεωργία.
Άρθρο 6
Κατά παρέκκλιση των άρθρων 3, 4 και 5, τα εµπορικά σήµατα
που φέρουν ένδειξη αναφερόµενη στο άρθρο 2 του κανονισµού(ΕΟΚ) αριθ. 2092 /91µπορούν να εξακολουθήσουν να χρησιµο-
ποιούνται έως την 1η Ιουλίου 2006 στην επισήµανση και στηδιαφήµιση των προϊόντων, τα οποία αναφέρονται στο άρθρο 12003R0223 — EL — 01.05.2004 — 001.001 — 5
▼B
και τα οποία δεν πληρούν τις διατάξεις του παρόντος κανονι-
σµού, εάν πληρούνται οι ακόλουθοι όροι:
α) για την καταχώρηση του σήµατος υποβλήθηκε αίτηση πριν
από τις 24 Αυγούστου 1999 και το σήµα είναι σύµφωνο προς
την οδηγία 89 /104/ΕΟΚ του Συµβουλίου (1)και
β) το σήµα συνοδεύεται πάντοτε από σαφή, εµφανή και
ευανάγνωστη ένδειξη, ότι τα προϊόντα δεν παράγονταισύµφωνα µε το βιολογικό τρόπο παραγωγής που περιγράφεται
στον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 2092 /91.
Για την Τσεχική ∆ηµοκρατία, την Κύπρο, την Εσθονία, την
Ουγγαρία, τη Λεττονία, τη Λιθουανία, τη Μάλτα, την Πολωνία,τη Σλοβακία και τη Σλοβενία, η ηµεροµηνία εφαρµογής πουαναφέρεται στην πρώτη παράγραφο στοιχείο α) είναι, το αργό-
τερο, η 1η Μαΐου 2004.
Άρθρο 7
Το παράρτηµα Ι µέρος Β και το παράρτηµα IIIτου κανονισµού
(ΕΟΚ) αριθ. 2092 /91τροποποιούνται σύµφωνα µε το κείµενο του
παραρτήµατος του παρόντος κανονισµού.
Άρθρο 8
Ο παρών κανονισµός αρχίζει να ισχύει την εικοστή ηµέρα από
τη δηµοσίευσή του στην Επίσηµη Εφηµερίδα της Ευρωπαϊκής
Ένωσης .
Εφαρµόζεται από τις 6 Αυγούστου 2003.
Ο παρών κανονισµός είναι δεσµευτικός ως προς όλα τα µέρη του
και ισχύει άµεσα σε κάθε κράτος µέλος.2003R0223 — EL — 01.05.2004 — 001.001 — 6
(1)ΕΕ L4 0της 11.2.1989, σ. 1 .▼M1
▼B
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ
1.Στο παράρτηµα Ι, µέρος Β, του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 2092 /91,στο
τέλος της παραγράφου 4.4 προστίθεται η ακόλουθη φράση:
«Οι ανωτέρω αριθµητικές τιµές εκφράζονται σε εκατοστιαία
ποσοστά επί της ξηράς ουσίας ζωοτροφών γεωργικής προέλευσης ».
2.Το παράρτηµα IIIτου κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 2092 /91τροποποιείται
ως εξής:
2.1.Το κείµενο του σηµείου 2 των γενικών διατάξεων αντικαθίσταται
από το εξής κείµενο:
«Οι επιχειρηµατίες που ασκούν ήδη δραστηριότητα κατά την
ηµεροµηνία που αναφέρεται στο άρθρο 2 του κανονισµού (ΕΚ) αριθ.
2491 /2001υπόκεινται και στις διατάξεις που αναφέρονται στο σηµείο
3 και στις διατάξεις του αρχικού ελέγχου που προβλέπεται στα µέρη
A, B,Γ, ∆ και Ε των ειδικών διατάξεων του παρόντος παραρτή-
µατος. »
2.2.Το κείµενο του σηµείου 4 των γενικών διατάξεων αντικαθίσταται
από το ακόλουθο κείµενο:
«Ο υπεύθυνος επιχειρηµατίας πρέπει να γνωστοποιεί έγκαιρα στον
οργανισµό ή στην αρχή ελέγχου οποιαδήποτε αλλαγή στην περι-
γραφή ή στα συγκεκριµένα µέτρα που αναφέρονται στο σηµείο 3
και στις διατάξεις του αρχικού ελέγχου που προβλέπονται στα µέρη
A, B,Γ, ∆ και Ε των ειδικών διατάξεων του παρόντος παραρτή-
µατος. »
2.3.Στο σηµείο 3 παράγραφος 3 πρώτη περίπτωση των γενικών διατά-
ξεων, µετά από το «άρθρο 11 »προστίθενται οι ακόλουθες λέξεις:
«ή/και µε τον κανονισµό (ΕΚ) αριθ. 223 /2003.»
2.4.Στο σηµείο 6, στο τέλος της δεύτερης περίπτωσης των γενικών
διατάξεων, προστίθενται οι ακόλουθες λέξεις:
«και, ενδεχοµένως, τη σύνθεση των συνθέτων ζωοτροφών. »
2.5.Το κείµενο στο σηµείο 7 στοιχείο β) των γενικών διατάξεων αντι-
καθίσταται από το ακόλουθο κείµενο:
«η ονοµασία του προϊόντος ή, στην περίπτωση σύνθετων ζωοτροφών,
η περιγραφή τους, που περιλαµβάνει αναφορά στη µέθοδο βιολο-
γικής παραγωγής σύµφωνα, ανάλογα µε την περίπτωση, µε το άρθρο
5 του παρόντος κανονισµού ή µε το άρθρο 3 του κανονισµού (ΕΚ)
αριθ. 223 /2003.»
2.6.Ο τίτλος του µέρους Γ των ειδικών διατάξεων αντικαθίσταται από
τον εξής:
«Γ. Εισαγωγή φυτών, φυτικών προϊόντων, ζώων, ζωικών προϊόντων
και τροφίµων που αποτελούνται από φυτικά ή /και ζωικά
προϊόντα, ζωοτροφών, σύνθετων ζωοτροφών και πρώτων υλών
ζωοτροφών από τρίτες χώρες ».
2.7.Προστίθεται το ακόλουθο µέρος E:
«E —ΜΟΝΑ∆ΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΖΩΟΤΡΟΦΩΝ, ΣΥΝΘΕΤΩΝ
ΖΩΟΤΡΟΦΩΝ ΚΑΙ ΠΡΩΤΩΝ ΥΛΩΝ ΓΙΑ ΖΩΟΤΡΟΦΕΣ
Το παρόν τµήµα εφαρµόζεται σε κάθε µονάδα που εµπλέκεται στην
παρασκευή, όπως αυτή ορίζεται στο άρθρο 4 σηµείο 3, των
προϊόντων που αναφέρονται στο άρθρο 1 παράγραφος 1 στοιχείο γ),
για δικό της λογαριασµό ή για λογαριασµό τρίτων.
1.Αρχικός έλεγχος
Η πλήρης περιγραφή της µονάδας που αναφέρεται στο σηµείο 3
των Γενικών ∆ιατάξεων του παρόντος παραρτήµατος πρέπει:
—να αναφέρει τις εγκαταστάσεις που χρησιµοποιούνται για την
παραλαβή, την παρασκευή και την αποθήκευση των προϊόντων
που προορίζονται για τη διατροφή των ζώων πριν και µετά τις
εργασίες,
—να αναφέρει τις εγκαταστάσεις που χρησιµοποιούνται για την
αποθήκευση άλλων προϊόντων που χρησιµοποιούνται για την
παρασκευή των ζωοτροφών,
—να αναφέρει τις εγκαταστάσεις που χρησιµοποιούνται για την
αποθήκευση των προϊόντων καθαρισµού και απολύµανσης,
—να αναφέρει, ενδεχοµένως, την περιγραφή των σύνθετων
ζωοτροφών, σύµφωνα µε τη διάταξη του άρθρου 5 παράγραφος2003R0223 — EL — 01.05.2004 — 001.001 — 7
▼B
1 στοιχείο α) της οδηγίας 79 /373/ΕΟΚ, τις οποίες σκοπεύει να
παρασκευάσει ο επιχειρηµατίας, καθώς και το είδος ζώου ή
την κατηγορία ζώων, για τα οποία προορίζεται η σύνθετη
ζωοτροφή,
—να αναφέρει, ενδεχοµένως, την ονοµασία των πρώτων υλών
για ζωοτροφές που σκοπεύει να παρασκευάσει ο επιχειρηµα-
τίας.
Τα µέτρα που πρέπει να λαµβάνει ο επιχειρηµατίας και αναφέ-
ρονται στο σηµείο 3 των γενικών διατάξεων του παρόντος
παραρτήµατος, για να διασφαλισθεί η τήρηση του κανονισµού,
πρέπει να περιλαµβάνουν:
—ιδίως, τα προληπτικά µέτρα που λαµβάνονται για να µειωθούν
οι κίνδυνοι µόλυνσης από µη επιτρεπόµενες ουσίες ή
προϊόντα, καθώς και τα µέτρα καθαρισµού που εφαρµόζονται
και τον έλεγχο της αποτελεσµατικότητάς τους,
—τον προσδιορισµό κάθε πτυχής αυτών των δραστηριοτήτων
που είναι καθοριστική για να διασφαλίζεται ανά πάσα στιγµή
η συµµόρφωση προς τον παρόντα κανονισµό και τον κανο-
νισµό (ΕΚ) αριθ. 223 /2003των προϊόντων που αναφέρονται
στο άρθρο 1 παράγραφος 1, στοιχείο γ) και παρασκευάζονται
στις εν λόγω µονάδες,
—την κατάρτιση, εφαρµογή, τήρηση και ενηµέρωση των
κατάλληλων διαδικασιών, µε βάση τις αρχές του συστήµατος
HACCP (ανάλυση κινδύνων και κρίσιµα σηµεία ελέγχου).
Η αρχή ή ο οργανισµός ελέγχου βασίζεται στις διαδικασίες αυτές,
για να αξιολογήσει, σε γενικές γραµµές, τους κινδύνους που
συνδέονται µε κάθε µονάδα παρασκευής και για να καταρτίσει
σχέδιο ελέγχου. Το σχέδιο αυτό ελέγχου οφείλει να προβλέπει
ελάχιστο αριθµό τυχαίων δειγµατοληψιών συναρτήσει των εν
δυνάµει κινδύνων.
2.Λογιστικά βιβλία
Για τον κατάλληλο έλεγχο των εργασιών τα λογιστικά βιβλία που
αναφέρονται στο σηµείο 6 των γενικών διατάξεων του παρόντος
παραρτήµατος πρέπει να περιλαµβάνουν πληροφορίες σχετικά µε
την προέλευση, τη φύση και τις ποσότητες των πρώτων υλών για
ζωοτροφές και των προσθέτων, καθώς και πληροφορίες για τις
πωλήσεις των τελικών προϊόντων.
3.Μονάδες παρασκευής
Κατά την παρασκευή των προϊόντων, ο επιχειρηµατίας µεριµνά
ώστε:
α) οι ζωοτροφές που προέρχονται από βιολογικό τρόπο
παραγωγής ή τα παράγωγα αυτών, οι ζωοτροφές βιολογικής
γεωργίας σε µεταβατικό στάδιο ή τα παράγωγα αυτών και οι
ζωοτροφές συµβατικής παραγωγής να διαχωρίζονται φυσικά
µε αποτελεσµατικό τρόπο ·
β) όλος ο εξοπλισµός που χρησιµοποιείται στις µονάδες που
παρασκευάζουν σύνθετες ζωοτροφές που υπάγονται στον
παρόντα κανονισµό να είναι τελείως χωριστός από τον
εξοπλισµό που χρησιµοποιείται για τις σύνθετες ζωοτροφές
που δεν υπάγονται στον παρόντα κανονισµό.
Κατά παρέκκλιση των διατάξεων του πρώτου εδαφίου, στοιχείο β),
και µέχρι τις 31 ∆εκεµβρίου 2007,οι εργασίεςµπορούν να πραγµα-
τοποιούνται µε τον ίδιο εξοπλισµό, υπό τον όρο ότι:
—εξασφαλίζεται ο χρονικός διαχωρισµός και διενεργείται ο
κατάλληλος καθαρισµός, η αποτελεσµατικότητα του οποίου
έχει ελεγχθεί, πριν αρχίσει η παρασκευή των προϊόντων που
υπάγονται στον παρόντα κανονισµό ·ο επιχειρηµατίας πρέπει
να καταγράφει τις εργασίες αυτές,
—ο επιχειρηµατίας µεριµνά, ώστε να εφαρµόζονται όλα τα
κατάλληλα µέτρα, σε συνάρτηση µε τους κινδύνους που αξιο-
λογούνται σύµφωνα µε τις διατάξεις του στοιχείου 1, και,
ενδεχοµένως, εξασφαλίζει ότι τα προϊόντα που δεν είναι
σύµφωνα µε τον παρόντα κανονισµό δεν µπορούν να διατεθούν
στην αγορά µε ένδειξη αναφερόµενη στη βιολογική γεωργία.
Η παρέκκλιση που προβλέπεται στο δεύτερο εδάφιο υπόκειται σε
προηγούµενη έγκριση του οργανισµού ή της αρχής ελέγχου. Η
έγκριση αυτή µπορεί να αφορά µία ή περισσότερες εργασίες
παρασκευής.
Η Επιτροπή θα προβεί από τώρα και έως τις 31 ∆εκεµβρίου 2003
στην εξέταση των διατάξεων που προβλέπονται στο πρώτο εδάφιο2003R0223 — EL — 01.05.2004 — 001.001 — 8
▼B
στοιχείο β). Μετά από την εξέταση αυτή, η ηµεροµηνία της 31
∆εκεµβρίου 2007, µπορεί ενδεχοµένως να αναθεωρηθεί.
4.Επισκέψεις ελέγχου
Επιπλέον του πλήρους ετησίου ελέγχου, ο οργανισµός ή η αρχή
ελέγχου πρέπει να πραγµατοποιεί στοχοθετηµένες επισκέψειςβασιζόµενες σε γενική αξιολόγηση των εν δυνάµει κινδύνων
όσον αφορά τη µη συµµόρφωση µε τον παρόντα κανονισµό ·ο
οργανισµός ή η αρχή ελέγχου δίνει ιδιαίτερη προσοχή στα
κρίσιµα σηµεία ελέγχου που εφαρµόζονται από τον επιχειρηµατία,
για να κριθεί εάν οι εργασίες παρακολούθησης και επαλήθευσης
πραγµατοποιούνται όπως πρέπει ·όλοι οι χώροι που χρησιµο-
ποιούνται από τον επιχειρηµατία για τη δραστηριότητά του
µπορούν να επιθεωρούνται µε συχνότητα ανάλογη µε τους κινδύ-
νους που συνδέονται µε αυτούς.
5.Μεταφορά των προϊόντων προς άλλες µονάδες παραγωγής /παρα-
σκευής ή χώρους αποθήκευσης
Ο επιχειρηµατίας πρέπει να εξασφαλίζει ότι τηρούνται οι
ακόλουθοι όροι:
α) κατά τη µεταφορά, οι ζωοτροφές που προέρχονται από βιολο-
γικό τρόπο παραγωγής ή τα παράγωγα αυτών, οι ζωοτροφές
βιολογικής γεωργίας σε µεταβατικό στάδιο ή τα παράγωγα
αυτών και οι ζωοτροφές συµβατικής παραγωγής διαχωρίζονται
φυσικά µε αποτελεσµατικό τρόπο ·
β) τα οχήµατα ή /και οι περιέκτες, µε τους οποίους µεταφέρθηκαν
προϊόντα που δεν υπάγονται στον παρόντα κανονισµό, µπορούν
να χρησιµοποιηθούν για τη µεταφορά προϊόντων που υπάγονται
στον παρόντα κανονισµό, µόνον εάν:
—έχει διενεργηθεί ο κατάλληλος καθαρισµός, η αποτελεσµατι-
κότητα του οποίου έχει ελεγχθεί, πριν πραγµατοποιηθεί η
µεταφορά των προϊόντων που υπάγονται στον παρόντα κανο-
νισµό ·ο επιχειρηµατίας πρέπει να καταγράφει τις εργασίες
αυτές,
—ο επιχειρηµατίας µεριµνά, ώστε να εφαρµόζονται όλα τα
κατάλληλα µέτρα, σε συνάρτηση µε τους κινδύνους που αξιολο-
γούνται σύµφωνα µε τις διατάξεις του στοιχείου 1, και,
ενδεχοµένως, εξασφαλίζει ότι τα προϊόντα που δεν είναι
σύµφωνα µε τον παρόντα κανονισµό δεν µπορούν να διατεθούν
στην αγορά µε ένδειξη αναφερόµενη στη βιολογική γεωργία,
—ο οργανισµός ή η αρχή ελέγχου του επιχειρηµατία έχει
ενηµερωθεί για αυτές τις εργασίες µεταφοράς και έχει συµφω-
νήσει. Η συµφωνία αυτή µπορεί να αφορά µία ή περισσότερες
µεταφορές ·
γ) τα τελικά προϊόντα που αφορά ο παρών κανονισµός µεταφέ-
ρονται χωριστά, µε τοπικό ή χρονικό διαχωρισµό, από τα
λοιπά τελικά προϊόντα ·
δ) κατά τη µεταφορά, καταγράφονται η ποσότητα προϊόντων στην
αρχή καθώς και οι ποσότητες που παραδόθηκαν σε κάθε
παράδοση στη διάρκεια της µεταφοράς.
6.Παραλαβή των προϊόντων
Κατά την παραλαβή προϊόντος που αναφέρεται στο άρθρο 1, ο
επιχειρηµατίας ελέγχει τη σφράγιση των συσκευασιών ή των
περιεκτών, στις περιπτώσεις που απαιτείται, και τις ενδείξεις που
αναφέρονται στο σηµείο 7 των γενικών διατάξεων του παρόντος
παραρτήµατος. Ο επιχειρηµατίας πρέπει να πραγµατοποιήσει
διασταύρωση των στοιχείων που αναφέρονται στην επισήµανση
που προβλέπεται στο σηµείο 7 των γενικών διατάξεων µε τα στοι-
χεία που αναφέρονται στα συνοδευτικά έγγραφα. Το αποτέλεσµα
της επαλήθευσης αυτής πρέπει να αναφέρεται µε σαφήνεια στα
λογιστικά βιβλία που αναφέρονται στο σηµείο 6 των γενικών
διατάξεων. »2003R0223 — EL — 01.05.2004 — 001.001 — 9