Τ/omikronέγγραφ/omikronαυτ/omikronacuteσυνιστά/betatwo/omikronήθηµατεκµηρίωσηςκαιδενδεσµεύειτακ/omikronιν/omikronτικά/omikronacuteργανα
"BΑΠ/OmikronΦΑΣΗΤΗΣΕΠΙΤΡ/OmikronΠΗΣ
της20ήςΣεπτεµ/betatwoρί/omikronυ1994
γιατηνκατάρτισητ/omikronυκαταλ/omikronacuteγ/omikronυτωνπρ/omikronςεκτέλεσηκαθηκ/omikronacuteντωνκαιτηνκαταν/omikronµήτ/omikronυςστ/omikron
πλαίσι/omikron της συνεργασίας των κρατών µελών κατά την επιστηµ/omikronνική ε/ksiέταση θεµάτων π/omikronυ
αφ/omikronρ/omikronύντατρ/omikronacuteφιµα
(94/652/ΕΚ)
(ΕΕ L 253της29.9.1994,σ.29)
Τρκomikronπκomikronπκomikronιείταιαπκomikronacute:
ΕπίσηµηΕφηµερίδα
αριθ. σελίδα ηµερκomikronµηνία
"M1Απκomikronacuteφαση95/142/ΕΚτηςΕπιτρκomikronπήςτης11ηςΑπριλίκomikronυ1995 L 92 26 25.4.1995
"M2Απκomikronacuteφαση95/492/ΕΚτηςΕπιτρκomikronπήςτης15ηςΝκomikronεµκbetatwoρίκomikronυ
1995L 282 25 24.11.1995
"M3Απκomikronacuteφαση96/460/ΕΚτηςΕπιτρκomikronπήςτης8ηςΙκomikronυλίκomikronυ1996 L 191 53 1.8.1996
"M4Απκomikronacuteφαση97/174/ΕΚτηςΕπιτρκomikronπήςτης20ήςΦεκbetatwoρκomikronυαρίκomikronυ
1997L 70 11 12.3.1997
"M5Απκomikronacuteφαση97/576/ΕΚτηςΕπιτρκomikronπήςτης23ηςΙκomikronυλίκomikronυ1997 L 236 26 27.8.1997
"M6Απκomikronacuteφαση98/177/ΕΚτηςΕπιτρκomikronπήςτης19ηςΦεκbetatwoρκomikronυαρίκomikronυ
1998L 65 27 5.3.1998
"M7Απκomikronacuteφαση98/479/ΕΚτηςΕπιτρκomikronπήςτης17ηςΙκomikronυλίκomikronυ1998 L 215 71 1.8.1998
"M8Απκomikronacuteφαση1999/134/ΕΚτηςΕπιτρκomikronπήςτης27ηςΙανκomikronυαρίκomikronυ
1999L 44 55 18.2.1999
"M9Απκomikronacuteφαση1999/634/ΕΚτηςΕπιτρκomikronπήςτης9ηςΣεπτεµκbetatwoρίκomikronυ
1999L 249 32 22.9.1999
"M10Απκomikronacuteφαση2000/198/ΕΚτηςΕπιτρκomikronπήςτης25ηςΦεκbetatwoρκomikronυα-
ρίκomikronυ2000L 61 19 8.3.2000
"M11Απκomikronacuteφαση2000/669/ΕΚτηςΕπιτρκomikronπήςτης18ηςκOmikronκτωκbetatwoρίκomikronυ
2000L 279 49 1.11.20001994D0652 — EL — 01.11.2000 — 001.001 — 1
ΑΠ/OmikronΦΑΣΗΤΗΣΕΠΙΤΡ/OmikronΠΗΣ
της20ήςΣεπτεµ/betatwoρί/omikronυ1994
γιατηνκατάρτισητ/omikronυκαταλ/omikronacuteγ/omikronυτωνπρ/omikronςεκτέλεσηκαθηκ/omikronacuteν-
των και την καταν/omikronµή τ/omikronυς στ/omikron πλαίσι/omikron της συνεργασίας των
κρατών µελών κατά την επιστηµ/omikronνική ε/ksiέταση θεµάτων π/omikronυ
αφ/omikronρ/omikronύντατρ/omikronacuteφιµα
(94/652/ΕΚ)
ΗΕΠΙΤΡκOmikronΠΗΤΩΝΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝΚκOmikronΙΝκOmikronΤΗΤΩΝ,
’Εκkhiκomikronνταςυπκomikronacuteψη:
τησυνθήκηγιατηνίδρυσητηςΕυρωπαϊκήςΚκomikronινκomikronacuteτητας,
τηνκomikronδηγία93/5/ΕκOmikronΚτκomikronυΣυµκbetatwoκomikronυλίκomikronυτης25ηςΦεκbetatwoρκomikronυαρίκomikronυ1993
για τη συνδρκomikronµή και τη συνεργασία των κρατών µελών µε την
Επιτρκomikronπή σκkhiετικά µε την επιστηµκomikronνική εκksiέταση θεµάτων πκomikronυ
αφκomikronρκomikronύντατρκomikronacuteφιµα (1),καιιδίωςτκomikronάρθρκomikron3,
Εκτιµώντας:κomikronacuteτιστηνκomikronδηγία93/5/ΕκOmikronΚπρκomikronκbetatwoλέπεταιηπαρκomikronκkhiήσυνδρκomikronµήςπρκomikronς
τηνΕπιτρκomikronπήεκµέρκomikronυςτωνκρατώνµελώνκαιησυνεργασίατκomikronυς
στην επιστηµκomikronνική εκksiέταση θεµάτων πκomikronυ αφκomikronρκomikronύν τα τρκomikronacuteφιµα.
κomikronacuteτι,µετηναπκomikronacuteφαση94/458/ΕΚτηςΕπιτρκomikronπής (
2),θεσπίκdzetaκomikronνταικomikronι
κανκomikronacuteνες δικomikronικητικής διακkhiείρισης της συνεργασίας κατά την
επιστηµκomikronνικήεκksiέτασηθεµάτωνπκomikronυαφκomikronρκomikronύντατρκomikronacuteφιµα.
κomikronacuteτιστκomikronάρθρκomikron3τηςκomikronδηγίας93/5/ΕκOmikronΚπρκomikronκbetatwoλέπεταιηθέσπισηκαι
η ενηµέρωση, ανά εκksiάµηνκomikron τκomikronυλάκkhiιστκomikronν, τκomikronυ καταλκomikronacuteγκomikronυ των
καθηκκomikronacuteντων πκomikronυ πρέπει να εκτελκomikronύνται στκomikron πλαίσικomikron της επι-
στηµκomikronνικήςσυνεργασίαςκαιτωνσκkhiετικώνπρκomikronτεραικomikronτήτωντκomikronυς,
καθώς και η κατανκomikronµή των καθηκκomikronacuteντων αυτών µετακksiύ των
κρατώνµελών.
κomikronacuteτι κατά την κατάρτιση και την ενηµέρωσητκomikronυ καταλκomikronacuteγκomikronυτων
καθηκκomikronacuteντων πρέπει να λαµκbetatwoάνκomikronνται υπκomikronacuteψη κomikronι ανάγκες για την
πρκomikronστασίατηςδηµκomikronacuteσιαςυγείαςστηνΚκomikronινκomikronacuteτητακαικomikronιαπαιτήσεις
τηςκκomikronινκomikronτικήςνκomikronµκomikronθεσίαςστκomikronντκomikronµέατωντρκomikronφίµων.
κomikronacuteτι τα καθήκκomikronντα πρέπει να κατανέµκomikronνται µε κbetatwoάση την επι-
στηµκomikronνικήεκksiειδίκευσηκαιτκomikronυςδιαθέσιµκomikronυςπκomikronacuteρκomikronυςτωνκρατών
µελών,ιδίωςδετωνφκomikronρέωνπκomikronυθαµετέκkhiκomikronυνστηνεπιστηµκomikronνική
συνεργασία.
κomikronacuteτι τα µέτρα πκomikronυ πρκomikronκbetatwoλέπκomikronνται στην παρκomikronύσα απκomikronacuteφαση είναι
σύµφωναµετηγνώµητηςΜκomikronacuteνιµηςΕπιτρκomikronπήςΤρκomikronφίµων,
ΕκKsiΕ∆ΩΣΕΤΗΝΠΑΡκOmikronΥΣΑΑΠκOmikronΦΑΣΗ:
Άρθρ/omikron 1
κOmikron κατάλκomikronγκomikronς των πρκomikronς εκτέλεση καθηκκomikronacuteντων στκomikron πλαίσικomikron της
συνεργασίας των κρατών µελών στην επιστηµκomikronνική εκksiέταση
θεµάτων πκomikronυ αφκomikronρκomikronύν τα τρκomikronacuteφιµα, καθώς και η κατανκomikronµή των
καθηκκomikronacuteντωναυτώνµετακksiύτωνκρατώνµελών,παρατίθενταιστκomikron
παράρτηµατηςπαρκomikronύσαςαπκomikronacuteφασης.!B
(1)ΕΕαριθ. L5 2της4.3.1993,σ.18.
(2) ΕΕαριθ. L 189της23.7.1994,σ.84.1994D0652 — EL — 01.11.2000 — 001.001 — 2
Άρθρ/omikron 2
κOmikronιαρκkhiέςήκomikronργανισµκomikronίπκomikronυκomikronρίστηκαναπκomikronacuteτακράτηµέληδυνάµει
τκomikronυάρθρκomikronυ2τηςκomikronδηγίας93/5/ΕκOmikronΚγνωστκomikronπκomikronικomikronύναµέσωςστην
Επιτρκomikronπή τα κomikronνκomikronacuteµατα των ινστιτκomikronύτων πκomikronυ θα αναλάκbetatwoκomikronυν την
εκτέλεση των κατανεµηθέντων σ’ αυτκomikronύς καθηκκomikronacuteντων τκomikronυ
παραρτήµατκomikronς. Ενηµερώνκomikronυν αµέσως την Επιτρκomikronπή για κάθε
σκkhiετικήµετακbetatwoκomikronλή.
Άρθρ/omikron 3
Τκomikron αργκomikronacuteτερκomikron την 1η Ιανκomikronυαρίκomikronυ 1995, και στη συνέκkhiεια κάθε
εκksiάµηνκomikron,κomikronιαρκkhiέςήκomikronργανισµκomikronίπκomikronυκomikronρίστηκαναπκomikronacuteτακράτηµέλη
δυνάµει τκomikronυ άρθρκomikronυ2 της κomikronδηγίας 93/5/ΕκOmikronΚ διακbetatwoικbetatwoάκdzetaκomikronυν στην
Επιτρκomikronπή έκθεση πρκomikronκomikronacuteδκomikronυ σκkhiετικά µε την εκπλήρωση των
καθηκκomikronacuteντωνπκomikronυτκomikronυςκατανεµήθηκαν.
Άρθρ/omikron 4
Ηπαρκomikronύσααπκomikronacuteφασηαπευθύνεταιστακράτηµέλη.!B1994D0652 — EL — 01.11.2000 — 001.001 — 3
!M11
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ
Κατάλ/omikronγ/omikronςτωνκαθηκ/omikronacuteντωντωνκρατώνµελώνστ/omikronπλαίσι/omikronτηςσυνεργασίαςτ/omikronυςστηνεπιστηµ/omikronνική
ε/ksiέτασηθεµάτωνπ/omikronυαφ/omikronρ/omikronύντατρ/omikronacuteφιµα
Αντικείµενκomikron,φύσηκαιέκτασητωνκαθηκκomikronacuteντωνΚράτηµέληστακomikronπκomikronίακατα-
νέµκomikronνταιτακαθήκκomikronνταΠρκomikronθεσµίαγιατην
εκπλήρωσητων
καθηκκomikronacuteντων
1. Αρτυµατικέςύλες
1.1. κKhiηµικά καθκomikronρισµένες αρτυµατικές ύλες κomikronacuteπως
απαριθµκomikronύνται στκomikron ευρετήρικomikron τκomikronυ παραρτήµα-
τκomikronς της απκomikronacuteφασης 1999/217/ΕΚτης Επιτρκomikronπής
της23ηςΦεκbetatwoρκomikronυαρίκomikronυ1999:
— εκπκomikronacuteνησηεκθέσεωνγιατηνακksiικomikronλκomikronacuteγησητης
ασφάλειαςκkhiηµικάκαθκomikronρισµένωναρτυµατι-κών υλών σύµφωνα µε τκomikron πρκomikronacuteγραµµαακksiικomikronλκomikronacuteγησηςπκomikronυ αναφέρεται στκomikron άρθρκomikron4
τκomikronυκανκomikronνισµκomikronύ(ΕΚ)αριθ.2232/96
— δηµικomikronυργία και τήρηση παραδκomikronσιακκomikronύ και
ηλεκτρκomikronνικκomikronύ αρκkhiείκomikronυ των διαθέσιµων τκomikron-
κksiικκomikronλκomikronγικώνδεδκomikronµένωνκαιδεδκomikronµένωνσκkhiε-τικώνµετηνέκθεσηστιςκomikronυσίεςαυτές∆ανία(συντκomikronνιστής)
Γερµανία,Ισπανία,Γαλλία,
Ιρλανδία,Ιταλία,ΚάτωκKhiώρες,Αυστραλία,Φινλανδία,Σκomikronυηδία,
ΗνωµένκomikronΒασίλεικomikron31Μαΐκomikronυ2005
3. Πρκomikronσµείκksiεις
3.1. Γενικάθέµατα
3.1.1. Μηπρκomikronγραµµατισµένακαιεπείγκomikronνταθέµατα:
— συντκomikronνισµκomikronacuteςτηςσυγκέντρωσης,στακράτη
µέλη, των απαιτκomikronυµένων για την εκτίµησητκomikronυ κινδύνκomikronυ δεδκomikronµένων πκomikronυ θα κkhiρησιµκomikron-
πκomikronιηθκomikronύν απκomikronacute την επιστηµκomikronνική επιτρκomikronπή
τρκomikronφίµωνπρκomikronκειµένκomikronυαυτήναανταπκomikronκρι-θεί σε µη πρκomikronγραµµατισµένες και επείγκomikronυ-σεςερωτήσειςπκomikronυαφκomikronρκomikronύντιςπρκomikronσµείκksiεις
τρκomikronφίµωνΙταλία,ΗνωµένκomikronΒασίλεικomikron
(απκomikronacuteκκomikronινκomikronύσυντκomikronνιστές)
κOmikronacuteλατακράτηµέλη (*)31∆εκεµκbetatwoρίκomikronυ2000
3.2. Ειδικάθέµατα
3.2.6. Παρκomikronκkhiή επικυρωµένων µεθκomikronacuteδων για την υπκomikron-
στήρικksiη των συστάσεων της επιστηµκomikronνικής
επιτρκomikronπήςτρκomikronφίµωνσκkhiετικάµετην3-µκomikronνκomikronκkhiλω-ρκomikronπρκomikronπανκomikronδικomikronacuteλη(3- MCPD)πκomikronυπεριέκkhiεταιστις
υδρκomikronλυµένες φυτικές πρωτεΐνες ( HVP)και σε
άλλατρκomikronacuteφιµαΗνωµένκomikronΒασίλεικomikron
(συντκomikronνιστής)
∆ανία,Γερµανία,Ελλάδα,
Ισπανία,Ιρλανδία,Ιταλία,
ΚάτωκKhiώρες,Αυστρία (*)31Αυγκomikronύστκomikronυ2000
3.2.7. ΕκτίµησητηςπρκomikronacuteσληψηςωκkhiρατκomikronκksiίνηςΑ,µέσω
τηςδιατρκomikronφής,απκomikronacuteτκomikronνπληθυσµκomikronacuteτωνκρατών
µελώντηςΕΕΙταλία(συντκomikronνιστής)
∆ανία,Γερµανία,Ελλάδα,
Ισπανία,Γαλλία,Ιρλανδία,ΚάτωκKhiώρες,Πκomikronρτκomikronγαλία,Φινλανδία,Σκomikronυηδία,
ΗνωµένκomikronΒασίλεικomikron (*)31∆εκεµκbetatwoρίκomikronυ2000
3.2.8. Εκτίµησητηςπρκomikronacuteσληψηςπατκomikronυλίνης,µέσωτης
διατρκomikronφής, απκomikronacute τκomikronν πληθυσµκomikronacute των κρατών
µελώντηςΕΕΓερµανία(συντκomikronνιστής)
Βέλγικomikron,∆ανία,Ισπανία,
Γαλλία,Ιταλία,ΚάτωκKhiώρες,Αυστρία,Πκomikronρτκomikronγαλία,Σκomikronυηδία,
ΗνωµένκomikronΒασίλεικomikron (*)30Ικomikronυνίκomikronυ2001
3.2.9. Συλλκomikronγή και αντιπαρακbetatwoκomikronλή δεδκomikronµένων για τα
επίπεδα της 3-µκomikronνκomikronκkhiλωρκomikronπρκomikronπανκomikronδικomikronacuteλης
(3-MCPD)καιτωνσυναφώνκomikronυσιώνστατρκomikronacuteφι-
µαΣκomikronυηδία,Ηνωµένκomikron
Βασίλεικomikron(απκomikronacuteκκomikronινκomikronύ
συντκomikronνιστές)
∆ανία,Γερµανία,Ιρλανδία,
Γαλλία,ΚάτωκKhiώρες,
Αυστρία,Φινλανδία, (*)31∆εκεµκbetatwoρίκomikronυ20011994D0652 — EL — 01.11.2000 — 001.001 — 4
Αντικείµενκomikron,φύσηκαιέκτασητωνκαθηκκomikronacuteντωνΚράτηµέληστακomikronπκomikronίακατα-
νέµκomikronνταιτακαθήκκomikronνταΠρκomikronθεσµίαγιατην
εκπλήρωσητων
καθηκκomikronacuteντων
7. ∆ιατρκomikronφή,αλλεργίεςκαιυγεία
7.3. Συλλκomikronγήδεδκomikronµένωνγια πρκomikronϊκomikronacuteντα πκomikronυ πρκomikronκomikronρί-
κdzetaκomikronνταιγιαδίαιτεςπκomikronλύελαττωµένωνθερµίδωνΚάτωκKhiώρες(συντκomikronνιστής)
Βέλγικomikron,∆ανία,Γερµανία,
Γαλλία,Ιρλανδία,Ιταλία,Πκomikronρτκomikronγαλία,Φινλανδία,
Σκomikronυηδία,Ηνωµένκomikron
Βασίλεικomikron (*)31Μαΐκomikronυ2001
7.4. Μελέτητωνενκdzetaύµωνπκomikronυκkhiρησιµκomikronπκomikronικomikronύνταιστα
τρκomikronacuteφιµα και σύγκριση των σκkhiετικών µε την
ασφάλειάτκomikronυςδεδκomikronµένωνΓαλλία(συντκomikronνιστής)
∆ανία,Γερµανία,Ελλάδα,
Ισπανία,Ιρλανδία,Ιταλία,ΚάτωκKhiώρες,Πκomikronρτκomikronγαλία,
Φινλανδία,Ηνωµένκomikron
Βασίλεικomikron30Σεπτεµκbetatwoρίκomikronυ2000
8. Υλικάσυσκευασίας
8.1. Κατάρτιση δελτίων συνκomikronπτικών δεδκomikronµένων ή
εκθέσεων για την εκτίµηση τκomikronυ κινδύνκomikronυ πκomikronυ
ενέκkhiκomikronυν κomikronυσίες κomikronι κomikronπκomikronίες κkhiρησιµκomikronπκomikronικomikronύνται ήανευρίσκκomikronνταισευλικάπκomikronυέρκkhiκomikronνταισεεπαφήµετρκomikronacuteφιµαΚάτωκKhiώρες(συντκomikronνιστής)
∆ανία,Γερµανία,Γαλλία,
Ιρλανδία,Ιταλία,Φινλανδία,Σκomikronυηδία,
ΗνωµένκomikronΒασίλεικomikron (*)31∆εκεµκbetatwoρίκomikronυ2002
9. Επίσηµκomikronςέλεγκkhiκomikronςτρκomikronφίµων
9.1. Κατάρτιση εγγράφκomikronυ εργασίας µε αντικείµενκomikron
τηνενιαίαερµηνείατωννκomikronµκomikronθετικώνπρκomikronτύπων
καθώςκαιτωνπκomikronικomikronτικώνπρκomikronτύπωνπκomikronυκαθκomikron-ρίκdzetaκomikronνται για τα εργαστήρια στην κomikronδηγία93/99/ΕκOmikronΚΗνωµένκomikronΒασίλεικomikron
(συντκomikronνιστής)
Βέλγικomikron,∆ανία,Γερµανία,
Ελλάδα,Ισπανία,Γαλλία,
Ιρλανδία,Ιταλία,Κάτω
κKhiώρες,Αυστρία,Πκomikronρτκomikronγαλία,Φινλανδία,Σκomikronυηδία (*)31∆εκεµκbetatwoρίκomikronυ2000
(*) ΣυµµετέκkhiειηΝκomikronρκbetatwoηγία.!M111994D0652 — EL — 01.11.2000 — 001.001 — 5