2001L0114 — EL — 01.05.2004 — 001.001 — 1
Το έγγραφο αυτό συνιστά βοήθηµα τεκµηρίωσης και δεν δεσµεύει τα κοινοτικά όργανα
►B Ο∆ΗΓΙΑ 2001 /114/ΕΚ ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ
της 20ής ∆εκεµβρίου 2001
για ορισµένα, µερικά ή ολικά αφυδατωµένα, διατηρηµένα γάλατα που προορίζονται για τη
διατροφή του ανθρώπου
(ΕΕ L1 5της 17.1.2002, σ. 19)
Τροποποιείται από:
Επίσηµη Εφηµερίδα
αριθ. σελίδα ηµεροµηνία
►A1Πράξη περί των όρων προσχωρήσεως της Τσεχικής ∆ηµοκρατίας,
της ∆ηµοκρατίας της Εσθονίας, της Κυπριακής ∆ηµοκρατίας, της
∆ηµοκρατίας της Λετονίας, της ∆ηµοκρατίας της Λιθουανίας, της
∆ηµοκρατίας της Ουγγαρίας, της ∆ηµοκρατίας της Μάλτας, της∆ηµοκρατίας της Πολωνίας, της ∆ηµοκρατίας της Σλοβενίας καιτηςΣλοβακικής∆ηµοκρατίαςκαιτωνπροσαρµογώντωνΣυνθηκώνεπί των οποίων βασίζεται η Ευρωπαϊκή ΈνωσηL 236 33 23.9.2003
▼B
Ο∆ΗΓΙΑ 2001 /114/ΕΚ ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ
της 20ής ∆εκεµβρίου 2001
για ορισµένα, µερικά ή ολικά αφυδατωµένα, διατηρηµένα γάλατα
που προορίζονται για τη διατροφή του ανθρώπου
ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ,
Έχοντας υπόψη:
τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας, και
ιδίως το άρθρο 37,
την πρόταση της Επιτροπής (1),
τη γνώµη του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου (2),
τη γνώµη της Οικονοµικής και Κοινωνικής Επιτροπής (3),
Εκτιµώντας τα ακόλουθα:
(1)Ορισµένες κάθετες οδηγίες για τα τρόφιµα θα πρέπει να
απλουστευθούν ώστε να λαµβάνονται υπόψη µόνον οιβασικές απαιτήσεις τις οποίες πρέπει να πληρούν τα καλυ-
πτόµενα από τις εν λόγω οδηγίες προϊόντα για να µπορούν
να κυκλοφορούν ελεύθερα στην εσωτερική αγορά,σύµφωνα µε τα συµπεράσµατα του Ευρωπαϊκού ΣυµβουλίουτουΕδιµβούργου της 11ηςκαι 12ης∆εκεµβρίου 1992, όπωςεπιβεβαιώθηκαν από τα συµπεράσµατα του ΕυρωπαϊκούΣυµβουλίου των Βρυξελλών της 10ης και 11ης ∆εκεµβρίου
1993.
(2)Η οδηγία 76 /118/ΕΟΚ του Συµβουλίου, της 18ης ∆εκεµ-
βρίου 1975, για προσέγγιση των νοµοθεσιών των κρατώνµελών σχετικά µε ορισµένα διατηρηµένα γάλατα, µερικώςή ολικώς αφυδατωµένα, που προορίζονται για ανθρώπινηδιατροφή (
4),αιτιολογήθηκε από το γεγονός ότι, οι
διαφορές µεταξύ των εθνικών νοµοθεσιών που αφορούν
ορισµέναδιατηρηµέναγάλαταήτανδυνατόνναδηµιουργή-σουν άνισες συνθήκες ανταγωνισµού, µε αποτέλεσµα τηνπαραπλάνηση των καταναλωτών, και, ως εκ τούτου, ναέχουν άµεση επίπτωση στην εγκαθίδρυση και τη
λειτουργία της κοινής αγοράς.
(3)Κατά συνέπεια, η οδηγία 76 /118/ΕΟΚ απέβλεπε στη
θέσπιση ορισµών και κοινών κανόνων για τη σύνθεση, τιςπροδιαγραφές παρασκευής και την επισήµανση ορισµένωνδιατηρηµένων γαλάτων, ώστε να εξασφαλιστεί η ελεύθερηκυκλοφορία τους στο εσωτερικό της Κοινότητας.
(4)Η οδηγία 76 /118/ΕΟΚ θα πρέπει να ευθυγραµµιστεί µε τη
γενική κοινοτική νοµοθεσία για τα τρόφιµα, και ιδίως µε
εκείνη που αφορά την επισήµανση, τα επιτρεπόµεναπρόσθετα, την υγιεινή και τους υγειονοµικούς κανόνεςπου θεσπίστηκαν από την οδηγία 92 /46/ΕΟΚ του Συµβου-
λίου (
5).
(5)Για λόγους σαφήνειας, θα πρέπει να αναδιατυπωθεί η
οδηγία76 /118/ΕΟΚπροκειµένου να καταστούν σαφέστεροι
οι κανόνες παραγωγής και οι όροι εµπορίας για ορισµέναµερικά ή ολικά αφυδατωµένα, διατηρηµένα γάλατα πουπροορίζονται για τη διατροφή του ανθρώπου.
(6)Οι γενικοί κανόνες επισήµανσης των τροφίµων που θεσπί-ζονται µε την οδηγία 2000 /13/EKτου Ευρωπαϊκού2001L0114 — EL — 01.05.2004 — 001.001 — 2
(1)ΕΕ C 231της 9.8.1996, σ. 20 .
(2)ΕΕ C 279της 1.10.1999, σ. 95 .
(3)ΕΕ C5 6της 24.2.1997, σ. 20 .
(4)ΕΕ L2 4της 30.1.1976, σ. 49 ·οδηγία όπως τροποποιήθηκε τελευταία
από την πράξη προσχώρησης του 1994.
(5)ΕΕ L 268της 14.9.1992, σ. 1 ·οδηγία όπως τροποποιήθηκε τελευταία
από την οδηγία 94 /71/ΕΚ ( EE L 368της 31.12.1994, σ. 33).
▼B
Κοινοβουλίου και του Συµβουλίου (1),θα πρέπει να εφαρ-
µόζονται υπό την επιφύλαξη ορισµένων όρων.
(7)Με την επιφύλαξη της οδηγίας 90 /496/ΕΟΚ του Συµβου-
λίου, της 24ης Σεπτεµβρίου 1990, σχετικά µε τους κανόνες
επισήµανσης των τροφίµων όσον αφορά τις τροφικές τους
ιδιότητες (2),ορισµένα κράτη µέλη επιτρέπουν την
προσθήκη βιταµινών στα προϊόντα που ορίζονται στηνπαρούσα οδηγία. Ωστόσο, δεν είναι δυνατόν να αποφασι-στεί η επέκταση της δυνατότητας αυτής στο σύνολο τηςΚοινότητας. Συνεπώς, τα κράτη µέλη είναι ελεύθερα να
επιτρέπουν ή να απαγορεύουν την προσθήκη βιταµινών
στην εγχώρια παραγωγή τους, αλλά θα πρέπει οπωσδήποτενα εξασφαλίζεται η τήρηση της αρχής της ελεύθερηςκυκλοφορίας των εµπορευµάτων εντός της Κοινότητας,σύµφωνα µε τους κανόνες και τις αρχές που απορρέουν
από τη συνθήκη.
(8)Για τα προϊόντα που προορίζονται για βρέφη, ισχύει ηοδηγία 91 /321/ΕΟΚ της Επιτροπής, της 14ης Μαΐου 1991,
σχετικά µε τα παρασκευάσµατα για βρέφη και τα παρα-σκευάσµατα δεύτερης βρεφικής ηλικίας (
3).
(9)Σύµφωνα µε τις αρχές της επικουρικότητας και της αναλο-
γικότητας που θεσπίζονται µε το άρθρο 5 της συνθήκης, οστόχος του καθορισµού κοινών ορισµών και κανόνων γιατα αφορώµενα προϊόντα και της ευθυγράµµισης των διατά-
ξεων µε τη γενική κοινοτική νοµοθεσία για τα τρόφιµα,
δεν είναι δυνατόν να επιτευχθεί από τα κράτη µέληεπαρκώς και, συνεπώς, λόγω του χαρακτήρα της παρούσαςοδηγίας, µπορεί να επιτευχθεί καλύτερα σε κοινοτικόεπίπεδο. Η παρούσα οδηγία δεν υπερβαίνει τα αναγκαία
όρια για την επίτευξη του εν λόγω στόχου.
(10)Τα απαιτούµενα µέτρα για την εφαρµογή της παρούσαςοδηγίαςθαπρέπειναθεσπιστούνσύµφωναµετηναπόφαση
1999 /468/ΕΚ του Συµβουλίου, της 28ης Ιουνίου 1999, για
τονκαθορισµότωνόρωνάσκησηςτωνεκτελεστικώναρµο-διοτήτων που ανατίθενται στην Επιτροπή (
4).
(11)Για να αποτραπεί η δηµιουργία νέων εµποδίων στην
ελεύθερη κυκλοφορία, τα κράτη µέλη δεν θα πρέπει ναθεσπίζουν, για τα εν λόγω προϊόντα, εθνικές διατάξεις µη
προβλεπόµενες από την παρούσα οδηγία,
ΕΞΕ∆ΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ Ο∆ΗΓΙΑ:
Άρθρο 1
Η παρούσα οδηγία εφαρµόζεται στα, µερικά ή ολικά αφυδατω-
µένα, διατηρηµένα γάλατα που ορίζονται στο παράρτηµα Ι.
Άρθρο 2
Τα κράτη µέλη µπορούν να επιτρέπουν την προσθήκη βιταµινών
σταπροϊόνταπουορίζονταιστοπαράρτηµαΙ,υπότηνεπιφύλαξητης οδηγίας 90 /496/ΕΟΚ.
Άρθρο 3
Η οδηγία 2000 /13/ΕΚ εφαρµόζεται στα προϊόντα που ορίζονται
στο παράρτηµα Ι, υπό τους ακόλουθους όρους:
1.α) οι ονοµασίες των προϊόντων που απαριθµούνται στο
παράρτηµα Ι, χρησιµοποιούνται µόνον για τα προϊόντα που2001L0114 — EL — 01.05.2004 — 001.001 — 3
(1)ΕΕ L 109της 6.5.2000, σ. 29 .
(2)ΕΕ L 276της 6.10.1990, σ. 40 .
(3)ΕΕ L 175της 4.7.1991, σ. 35 ·οδηγία όπως τροποποιήθηκε τελευταία
από την οδηγία 1999 /50/ΕΚ (ΕΕ L 139της 2.6.1999, σ. 29 ).
(4)ΕΕ L 184της 17.7.1999, σ. 23 .
▼B
µνηµονεύονταισ 'αυτόκαιπρέπειναχρησιµοποιούνταιστο
εµπόριο για την περιγραφή τους, υπό την επιφύλαξη τουστοιχείου β) ·
β) ως εναλλακτική δυνατότητα όσον αφορά αυτές τις ονοµα-
σίες προϊόντων που αναφέρονται στο στοιχείο α), τοπαράρτηµα ΙΙ προβλέπει κατάλογο ειδικών ονοµασιών.
Αυτές οι ονοµασίες µπορούν να χρησιµοποιούνται στη
γλώσσα και µε τις προϋποθέσεις που προσδιορίζονται στοπαράρτηµα ΙΙ.
2.Στην ετικέτα των προϊόντων πρέπει να αναγράφεται το
ποσοστό λιπαρών ουσιών γάλακτος, εκφρασµένο σε βάρος σε
σχέση προς το τελικό προϊόν, εκτός από την περίπτωση τωνπροϊόντων που ορίζονται στο παράρτηµα Ι σηµείο 1 στοιχείαδ) και ζ) και σηµείο 2 στοιχείο δ), καθώς και το ποσοστόαποβουτυρωµένης ξηράς ουσίας γάλακτος για τα προϊόντα
που ορίζονται στο παράρτηµα Ι σηµείο 1. Οι ενδείξεις αυτές
πρέπει να αναγράφονται κοντά στην εµπορική ονοµασία.
3.Στην περίπτωση των προϊόντων που ορίζονται στο παράρτηµα
Ι σηµείο 2, πρέπει να αναγράφονται οδηγίες στην ετικέτα για
τον τρόπο αραίωσης ή ανασύστασης, καθώς και ένδειξη της
περιεκτικότητας σε λιπαρά, του κατ 'αυτόν τον τρόπο αραι-
ωθέντος ή ανασυσταθέντος προϊόντος.
4.Για τα προϊόντα µε βάρος µονάδας κάτω των 20 gπου είναι
συσκευασµένα σε εξωτερική συσκευασία, οι απαιτούµενες,
δυνάµει του παρόντος άρθρου, ενδείξεις, είναι δυνατόν νααναγράφονται µόνο στην εξωτερική αυτή συσκευασία, µεεξαίρεση την περιγραφή που απαιτείται σύµφωνα µε τοσηµείο 1 στοιχείο α).
5.Στην επισήµανση των προϊόντων που ορίζονται στο
παράρτηµα Ι µέρος 2, πρέπει να αναφέρεται ότι, το προϊόν«δεν προορίζεται ως τροφή για βρέφη ηλικίας κάτω των
δώδεκα µηνών ».
Άρθρο 4
Τακράτηµέληδενθεσπίζουν,γιαταπροϊόνταπουορίζονταιστα
παραρτήµατα Ι και ΙΙ, εθνικές διατάξεις που δεν προβλέπονταιαπό την παρούσα οδηγία.
Άρθρο 5
Τα απαιτούµενα µέτρα για την εφαρµογή της παρούσας οδηγίας
όσοναφοράταζητήµαταταοποίααναφέρονταικατωτέρω,θεσπί-ζονται σύµφωνα µε τη διαδικασία της κανονιστικής επιτροπής, η
οποία αναφέρεται στο άρθρο 6 παράγραφος 2:
—ευθυγράµµιση της παρούσας οδηγίας µε τη γενική κοινοτική
νοµοθεσία περί τροφίµων,
—προσαρµογή στην τεχνική πρόοδο.
Άρθρο 6
1.Η Επιτροπή επικουρείται από τη µόνιµη επιτροπή
τροφίµων, εφεξής αποκαλούµενη «επιτροπή »,η οποία έχει
συσταθεί µε το άρθρο 1 της απόφασης 69 /414/ΕΟΚ (
1).
2.Όταν γίνεται αναφορά στην παρούσα παράγραφο, εφαρµό-
ζονται τα άρθρα 5 και 7 της απόφασης 1999 /468/ΕΚ.
Η περίοδος που οφείλεται στο άρθρο 5 παράγραφος 6 της
απόφασης 1999 /468/ΕΚ, ορίζεται σε τρεις µήνες.
3.Η επιτροπή θεσπίζει τον εσωτερικό της κανονισµό.2001L0114 — EL — 01.05.2004 — 001.001 — 4
(1)ΕΕ L 291της 19.11.1969, σ. 9 .
▼B
Άρθρο 7
Η οδηγία 76 /118/ΕΟΚ καταργείται από τις 17 Ιουλίου 2003.
Οι παραποµπές στην καταργηθείσα οδηγία, λογίζονται ως παρα-
ποµπές στην παρούσα οδηγία.
Άρθρο 8
Τακράτηµέληθέτουνσεισχύτιςνοµοθετικές,κανονιστικέςκαι
διοικητικές διατάξεις που είναι αναγκαίες για να συµµορφωθούν
µε την παρούσα οδηγία πριν από τις 17 Ιουλίου 2003. Πληροφο-
ρούν αµέσως την Επιτροπή σχετικά.
Οι διατάξεις αυτές εφαρµόζονται κατά τρόπον ώστε:
—να επιτρέπεται η εµπορία των προϊόντων που ορίζονται στο
παράρτηµα Ι, εφόσον ανταποκρίνονται προς τους ορισµούς
και τους κανόνες που προβλέπονται από την παρούσα οδηγία,
από τις 17 Ιουλίου 2003,
—να απαγορεύεται η εµπορία των προϊόντων που δεν ανταπο-
κρίνονται στην παρούσα οδηγία, από τις 17 Ιουλίου 2004.
Ωστόσο, η εµπορία προϊόντων τα οποία δεν ανταποκρίνονται
στην παρούσα οδηγία αλλά στα οποία έχει τεθεί επισήµανσηπριν από τις 17 Ιουλίου 2004, σύµφωνα µε την οδηγία 76 /118/
ΕΟΚ, επιτρέπεται µέχρις εξαντλήσεως των αποθεµάτων.
Οι διατάξεις αυτές, όταν θεσπίζονται από τα κράτη µέλη, αναφέ-
ρονται στην παρούσα οδηγία ή συνοδεύονται από παρόµοια
αναφορά κατά την επίσηµη δηµοσίευσή τους. Οι λεπτοµερείς
διατάξεις για την αναφορά αυτή καθορίζονται από τα κράτηµέλη.
Άρθρο 9
Η παρούσα οδηγία αρχίζει να ισχύει από την ηµέρα της δηµο-
σίευσής της στην Επίσηµη Εφηµερίδα των Ευρωπαϊκών
Κοινοτήτων .
Άρθρο 10
Η παρούσα οδηγία απευθύνεται στα κράτη µέλη.2001L0114 — EL — 01.05.2004 — 001.001 — 5
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΙ
ΟΡΙΣΜΟΙ ΠΡΟ ÏΟΝΤΩΝ ΚΑΙ ΟΝΟΜΑΣΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
1.Γάλα µερικά αφυδατωµένο
Το ζαχαρούχο ή µη ζαχαρούχο υγρό προϊόν, που λαµβάνεται
απευθείας µε µερική αφαίρεση του ύδατος από γάλα, από ολικά ή
µερικά αποβουτυρωµένο γάλα ή από µείγµα των προϊόντων αυτών,
στα οποία ενδεχοµένως έχει προστεθεί κρέµα γάλακτος ή γάλα ολικά
αφυδατωµένο ή και τα δύο αυτά προϊόντα, εφόσον η ποσότητα του
προστιθέµενου ολικά αφυδατωµένου γάλακτος δεν υπερβαίνει, στο
τελικό προϊόν, το 25 %του ολικού στερεού υπολείµµατος γάλακτος.
—Είδη µη ζαχαρούχου συµπυκνωµένου γάλακτος
α) Συµπυκνωµένο γάλα πλούσιο σε λιπαρά
Μερικά αφυδατωµένο γάλα του οποίου η κατά βάρος περιεκτι-
κότητα σε λιπαρά είναι τουλάχιστον 15 %και σε ολικό στερεό
υπόλειµµα γάλακτος τουλάχιστον 26,5 %.
β) Συµπυκνωµένο γάλα
Μερικά αφυδατωµένο γάλα του οποίου η κατά βάρος περιεκτι-
κότητα σε λιπαρά είναι τουλάχιστον 7,5 %και σε ολικό
στερεό υπόλειµµα γάλακτος τουλάχιστον 25 %.
γ) Γάλα συµπυκνωµένο, µερικά αποβουτυρωµένο
Μερικά αφυδατωµένο γάλα του οποίου η κατά βάρος περιεκτι-
κότητα σε λιπαρά είναι τουλάχιστον 1 %και κάτω του 7,5 %
και σε ολικό στερεό υπόλειµµα γάλακτος τουλάχιστον 20 %.
δ) Γάλα συµπυκνωµένο, αποβουτυρωµένο
Μερικά αφυδατωµένο γάλα του οποίου η κατά βάρος περιεκτι-
κότητα σε λιπαρά δεν υπερβαίνει το 1 %και η κατά βάρος
περιεκτικότητα σε ολικό στερεό υπόλειµµα γάλακτος είναι
τουλάχιστον 20 %.
—Είδη συµπυκνωµένου ζαχαρούχου, γάλακτος
ε) Γάλα συµπυκνωµένο, ζαχαρούχο
Μερικά αφυδατωµένο γάλα στο οποίο έχει προστεθεί σακχα-
ρόζη (ηµίλευκη, λευκή ή υπέρλευκη ζάχαρη) και του οποίου η
κατά βάρος περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι τουλάχιστον 8 %
και σε ολικό στερεό υπόλειµµα γάλακτος τουλάχιστον 28 %.
στ) Γάλα, συµπυκνωµένο, µερικά αποβουτυρωµένο, ζαχαρούχο
Μερικά αφυδατωµένο γάλα στο οποίο έχει προστεθεί σακχα-
ρόζη (ηµίλευκη, λευκή ή υπέρλευκη ζάχαρη) και του οποίου η
κατά βάρος περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι τουλάχιστον 1 %
και κάτω του 8 %και σε ολικό στερεό υπόλειµµα γάλακτος
τουλάχιστον 24 %.
ζ) Γάλα συµπυκνωµένο, αποβουτυρωµένο, ζαχαρούχο
Μερικά αφυδατωµένο γάλα στο οποίο έχει προστεθεί σακχα-
ρόζη (ηµίλευκη, λευκή ή υπέρλευκη ζάχαρη) και του οποίου η
κατά βάρος περιεκτικότητα σε λιπαρά δεν υπερβαίνει το 1 %
και η κατά βάρος περιεκτικότητα σε ολικό στερεό υπόλειµµα
γάλακτος είναι τουλάχιστον 24 %.
2.Γάλα ολικά αφυδατωµένο
Το στερεό προϊόν του οποίου η κατά βάρος περιεκτικότητα σε νερό
δεν υπερβαίνει το 5 %στο τελικό προϊόν και το οποίο λαµβάνεται µε
την απευθείας αφαίρεση του νερού από γάλα, από ολικά ή µερικά
αποβουτυρωµένο γάλα, από κρέµα γάλακτος ή από µείγµα των
προϊόντων αυτών.
α) Γάλασεσκόνη,πλούσιοσελιπαράήσκόνηγάλακτοςπλούσιουσε
λιπαρά
Αφυδατωµένο γάλα του οποίου η κατά βάρος περιεκτικότητα σε
λιπαρά είναι τουλάχιστον 42 %.
β) Πλήρες γάλα σε σκόνη ή σκόνη πλήρους γάλακτος
Αφυδατωµένο γάλα του οποίου η κατά βάρος περιεκτικότητα σε
λιπαρά είναι άνω του 26 %και κάτω του 42 %.
γ) Γάλα µερικά αποβουτυρωµένο σε σκόνη ή σκόνη γάλακτος µερικά
αποβουτυρωµένου2001L0114 — EL — 01.05.2004 — 001.001 — 6
▼B
Αφυδατωµένο γάλα του οποίου η κατά βάρος περιεκτικότητα σε
λιπαρά είναι άνω του 1,5 %και κάτω του 26 %.
δ) Γάλα αποβουτυρωµένο σε σκόνη ή σκόνη αποβουτυρωµένου
γάλακτος
Αφυδατωµένο γάλα του οποίου η κατά βάρος περιεκτικότητα σε
λιπαρά δεν υπερβαίνει το 1,5 %.
3.Επεξεργασίες
α) Για την παρασκευή των προϊόντων που ορίζονται στο σηµείο 1
στοιχεία ε) έως ζ), επιτρέπεται η προσθήκη πρόσθετης ποσότητας
λακτόζης που δεν υπερβαίνει το 0,03 %κατά βάρος του τελικού
προϊόντος.
β) Με την επιφύλαξη της οδηγίας 92 /46/ΕΟΚ της 16ης Ιουνίου 1992,
για τη θέσπιση των υγειονοµικών κανόνων για την παραγωγή και
την εµπορία νωπού γάλακτος, θερµικά επεξεργασµένου γάλακτος
και προϊόντων µε βάση το γάλα, η συντήρηση των προϊόντων που
αναφέρονται στα σηµεία 1 και 2, επιτυγχάνεται:
—µε θερµική επεξεργασία [αποστείρωση, επεξεργασία σε υπέρ
υψηλή θερµοκρασία ( UHT),κ.λπ.] για τα προϊόντα που αναφέ-
ρονται στο σηµείο 1 στοιχεία α) έως δ),
—µεπροσθήκησακχαρόζης,γιαταπροϊόνταπουαναφέρονταιστο
σηµείο 1 στοιχεία ε) έως ζ),
—µε αφυδάτωση, για τα προϊόντα που αναφέρονται στο σηµείο 2.
4.Επιτρεπόµενες προσθήκες
Σύµφωνα µε το άρθρο 2, επιτρέπεται η προσθήκη βιταµινών στην
περίπτωση των προϊόντων που αναφέρονται στο παρόν παράρτηµα, µε
την επιφύλαξη της οδηγίας 90 /496/ΕΟΚ.2001L0114 — EL — 01.05.2004 — 001.001 — 7
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΙΙ
ΕΙ∆ΙΚΕΣ ΟΝΟΜΑΣΙΕΣ ΓΙΑ ΟΡΙΣΜΕΝΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΤΟΥ
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΤΟΣ Ι
α) Στα αγγλικά ως «evaporated milk», νοείται το προϊόν που ορίζεται
στο παράρτηµα Ι σηµείο 1 στοιχείο β) του οποίου η κατά βάρος
περιεκτικότητα σε λιπαρά, είναι τουλάχιστον 9 %και σε ολικό
στερεό υπόλειµµα γάλακτος τουλάχιστον 31 %.
β) Στα γαλλικά ως «lait demi-écrémé concentré», «lait demi-écrémé
concentré non sucré», σταισπανικάως «leche evaporada semidesnatada»,
στα ολλανδικά ως «geëvaporeerde halfvolle melk» ή«halfvolle koffie-
melk»και στα αγγλικά ως «evaporated semi-skimmed milk», νοείται
το προϊόν που ορίζεται στο παράρτηµα Ι σηµείο 1 στοιχείο γ), τουοποίου η κατά βάρος περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι µεταξύ 4 και
4,5 %και σε ολικό στερεό υπόλειµµα γάλακτος τουλάχιστον 24 %.
γ) Στα δανικά ως «kondenseret kaffefløde», και στα γερµανικά ως
«kondensierte Kaffeesahne», νοείται το προϊόν που ορίζεται στο
παράρτηµα Ι σηµείο 1 στοιχείο α).
δ) Στα δανικά ως «flødepulver», στα γερµανικά ως «Rahmpulver» και
«Sahnepulver», στα γαλλικά ως «crème en poudre», στα ολλανδικά ως
«roompoeder», στα σουηδικά ως «gräddpulver» και στα φινλανδικά ως
«kermajauhe», νοείται το προϊόν που ορίζεται στο παράρτηµα Ι
σηµείο 2 στοιχείο α).
ε) Στα γαλλικά ως «lait demi-écrémé concentré sucré», στα ισπανικά ως
«leche condensada semidesnatada» και στα ολλανδικά ως «geconden-
seerde halfvolle melk met suiker», νοείται το προϊόν που ορίζεται στο
παράρτηµα Ισηµείο 1 στοιχείο στ), του οποίου η κατά βάροςπεριε-
κτικότητα σε λιπαρά είναι µεταξύ 4 και 4,5 %και σε ολικό στερεό
υπόλειµµα γάλακτος τουλάχιστον 28 %.
στ) Σταγαλλικάως «lait demi-écrémé en poudre», σταολλανδικάως «half-
volle melkpoeder», και στα αγγλικά ως «semi-skimmed milk powder» ή
«dried semi-skimmed milk», νοείται το προϊόν το οποίο ορίζεται στο
παράρτηµα Ι σηµείο 2 στοιχείο γ) και του οποίου η κατά βάρος
περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι µεταξύ 14 %και 16 %.
ζ) Στα πορτογαλικά ως «leite em pόmeio gordo», νοείται το προϊόν που
ορίζεται στο παράρτηµα Ι σηµείο 2 στοιχείο γ) του οποίου η κατά
βάρος περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι µεταξύ 13 %και 26 %.
η) Στα ολλανδικά ως «koffiemelk», νοείται το προϊόν που ορίζεται στο
παράρτηµα Ι σηµείο 1 στοιχείο β).
θ) Στα φινλανδικά ως «rasvaton maitojauhe», νοείται το προϊόν που
ορίζεται στο παράρτηµα Iσηµείο 2 στοιχείο δ).
ι) Στα ισπανικά ως «leche en polvo semidesnatada», νοείται το προϊόν
που ορίζεται στο παράρτηµα Ι σηµείο 2 στοιχείο γ) µε περιεκτι-
κότητα σε λιπαρά µεταξύ 10 %και 16 %.
ια) Στη µαλτέζικη ως «ħalib evaporat», νοείται το προϊόν που ορίζεται
στο Παράρτηµα Ι, σηµείο 1, στοιχείο β).
ιβ) Στηµαλτέζικηως «ħalib evaporat b'kontenut baxx ta' xa ħam»νοείταιτο
προϊόν που ορίζεται στο Παράρτηµα Ι, σηµείο 1, στοιχείο γ).
ιγ) Στην εσθονική ως «koorepulber», νοείται το προϊόν που ορίζεται στο
Παράρτηµα Ι, σηµείο 2, στοιχείο α).
ιδ) Στην εσθονική ως «piimapulber», νοείται το προϊόν που ορίζεται στο
Παράρτηµα Ι, σηµείο 2, στοιχείο β).
ιε) Στην εσθονική ως «väherasvane kondenspiim» νοείται το προϊόν που
ορίζεται στο Παράρτηµα Ι, σηµείο 1, στοιχείο γ).
ιστ) Στην εσθονική ως «magustatud väherasvane kondenspiim» νοείται το
προϊόν που ορίζεται στο Παράρτηµα Ι, σηµείο 1, στοιχείο στ).
ιζ) Στην εσθονική ως «väherasvane piimapulber» νοείται το προϊόν που
ορίζεται στο Παράρτηµα Ι, σηµείο 2, στοιχείο γ).
ιη) Στηντσεχικήως «zahušt ěná neslazená smetana» νοείταιτοπροϊόνπου
ορίζεται στο Παράρτηµα Ι, σηµείο 1, στοιχείο α).
ιθ) Στην τσεχική ως «zahušt ěné neslazené plnotu čné mléko» νοείται το
προϊόν που ορίζεται στο Παράρτηµα Iσηµείο 1, στοιχείο β).
κ) Στην τσεχική ως «zahušt ěné neslazené polotu čné mléko» νοείται το
προϊόν που ορίζεται στο Παράρτηµα Iσηµείο 1, στοιχείο γ), και
περιέχει κατά βάρος, µεταξύ 4 %και 4,5 %λιπαρά.2001L0114 — EL — 01.05.2004 — 001.001 — 8
▼A1
▼A1
κα) Στην τσεχική ως «zahušt ěné slazené plnotu čné mléko» νοείται το
προϊόν που ορίζεται στο Παράρτηµα Iσηµείο 1, στοιχείο ε).
κβ) Στην τσεχική ως «zahušt ěné slazené polotu čné mléko» νοείται το
προϊόν που ορίζεται στο Παράρτηµα Iσηµείο 1, στοιχείο στ), και
περιέχει, κατά βάρος, µεταξύ 4 %και 4,5 %λιπαρά.
κγ) Στην τσεχική ως «sušená smetana» νοείται το προϊόν που ορίζεται
στο Παράρτηµα Iσηµείο 2, στοιχείο α).
κδ) Στην τσεχική ως «sušené polotu čné mléko» νοείται το προϊόν που
ορίζεται στο Παράρτηµα Iσηµείο 2, στοιχείο γ), και περιέχει,
κατά βάρος, µεταξύ 14 %και 16 %λιπαρά.2001L0114 — EL — 01.05.2004 — 001.001 — 9