1980L0777 — EL — 20.11.2003 — 002.001 — 1
Το έγγραφο αυτό συνιστά βοήθηµα τεκµηρίωσης και δεν δεσµεύει τα κοινοτικά όργανα
►B Ο∆ΗΓΙΑ ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ
της 15ης Ιουλίου 1980
περί προσεγγίσεως των νοµοθεσιών των Κρατών Μελών σχετικά µε την εκµετάλλευση και τη
θέση στο εµπόριο των φυσικών µεταλλικών νερών
(80/777/ΕΟΚ)
(ΕΕL 229της 30.8.1980, σ. 1)
Τροποποιείται από:
Επίσηµη Εφηµερίδα
αριθ. σελίδα ηµεροµηνία
►M1Οδηγία 80 /1276/ΕΟΚ του Συµβουλίου της 22ας ∆εκεµβρίου 1980 L 375 77 31.12.1980
►M2Οδηγία 85 /7/ΕΟΚ του Συµβουλίου της 19ης ∆εκεµβρίου 1984 L 2 22 3.1.1985
►M3Οδηγία 96 /70/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συµβου-
λίου της 28ης Οκτωβρίου 1996L 299 26 23.11.1996
►M4Κανονισµός (ΕΚ) αριθ. 1882/2003 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου
και του Συµβουλίου της 29ης Σεπτεµβρίου 2003L 284 1 31.10.2003
Τροποποιείται από:
►A1Πράξη προσχώρησης της Ισπανίας και της Πορτογαλίας L 302 23 15.11.1985
▼B
Ο∆ΗΓΙΑ ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ
της 15ης Ιουλίου 1980
περί προσεγγίσεως των νοµοθεσιών των Κρατών Μελών σχετικά
µε την εκµετάλλευση και τη θέση στο εµπόριο των φυσικών
µεταλλικών νερών
(80/777/ΕΟΚ)
ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ,
Έχοντας υπόψη:
τη συνθήκη περί ιδρύσεως της Ευρωπαϊκής Οικονοµικής
Κοινότητος και το άρθρο 100,
την πρόταση της Επιτροπής (1),
τη γνώµη της Συνελεύσεως (2),
τη γνώµη της Οικονοµικής και Κοινωνικής Επιτροπής (3),
Εκτιµώντας:ότιoι νοµοθεσίες των Κρατών Μελών καθορίζουν τα φυσικά
µεταλλικά νερά ·ότι διάφοροι ορισµοί διατηρήθηκαν σχετικά µε
αυτά, στην Κοινότητα ·ότι οι νοµοθεσίες αυτές καθορίζουν τις
προϋποθέσεις κάτω από τις οποίες τα φυσικά µεταλλικά νερά
αναγνωρίζονται σαν τέτοια και ρυθµίζουν τους όρους εκµεταλ-λεύσεως των πηγών ·ότι περιγράφουν εξ άλλου τους ειδικούς
κανόνες για την διάθεση στο εµπόριο των υπό συζήτηση νερών ·
ότιoι διαφορές ανάµεσα σ 'αυτές τις νοµοθεσίες εµποδίζουν την
ελεύθερη κυκλοφορία των φυσικών µεταλλικών νερών δηµιουρ-γώντας άνισες συνθήκες ανταγωνισµού και έχουν, εξ αιτίαςαυτού του γεγονότος, άµεση επίπτωση στην εγκαθίδρυση και τη
λειτουργία της κοινής αγοράς ·
ότι, εν προκειµένω, η απάλειψη αυτών των εµποδίων µπορεί να
προκύψει από τη µιά πλευρά από την υποχρέωση, για κάθε
Κράτος Μέλος, να αποδεχθεί τη διάθεση στο εµπόριο, στοχώρο του, των φυσικών µεταλλικών νερών των αναγνωρισµένωνσαν τέτοιων από το κάθε Κράτος Μέλος, και, από την άλληµεριά, από τη θέσπιση κοινών κανόνων εφαρµοζοµένων κυρίωςστις απαιτούµενες προϋποθέσεις σχετικά µε τη βακτηριολογική
κατάσταση και στις προϋποθέσεις χρησιµοποιήσεως ειδικών
ονοµασιών για ορισµένα από αυτά τα µεταλλικά νερά ·
ότι περιµένοντας τη σύναψη συµφωνιών για την αµοιβαία
αναγνώριση των φυσικών µεταλλικών νερών ανάµεσα στηνΚοινότητα και τις τρίτες χώρες, είναι σκόπιµο να προβλεφθούνοι προϋποθέσεις υπό τις οποίες µέχρι την εφαρµογή των προλε-χθέντων συµφωνιών, τα οµοειδή προϊόντα που εισάγονται από
τρίτες χώρες δύνανται να γίνουν αποδεκτά ως φυσικά µεταλλικά
νερά µέσα στην Κοινότητα ·
ότι πρέπει να λαµβάνεται µέριµνα ώστε τα φυσικά µεταλλικά
νερά να διατηρούν στο στάδιο της διαθέσεώς τους στο εµπόριοτους χαρακτήρες που έχουν δικαιώσει την αναγνώρισή τους σαντέτοια·ότι πρέπει εποµένως τα δοχεία που χρησιµοποιούνται για
τη συσκευασία τους να φέρουν κατάλληλη διάταξη κλεισίµατος ·
ότι τα φυσικά µεταλλικά νερά υπόκεινται όσον αφορά την επισή-
µανσή τους στους γενικούς κανόνες τους καθιερωµένους από τηνοδηγία 79 /112/ΕΟΚ του Συµβουλίου της 18ης ∆εκεµβρίου 1978
περί προσεγγίσεως των νοµοθεσιών των Κρατών Μελών σχετικά
µε την επισήµανση και την παρουσίαση των τροφίµων πουπροορίζονται για τον τελικό καταναλωτή, καθώς επίσης και τη1980L0777 — EL — 20.11.2003 — 002.001 — 2
(1)ΕΕ αριθ. Α 69της 11.6.19 70, σ. 14 .
(2)ΕΕ αριθ. Α 45 της 10.5.1971, σ. 5 .
(3)ΕΕ αριθ. Α 36 της 19.4.1971, σ. 14 .
▼B
διαφήµισή τους (1)·ότι η παρούσα οδηγία µπορεί να εποµένως
περιορισθεί στη θέσπιση των συµπληρωµάτων και αποκλίσεωνπου πρέπει να επέλθουν σε αυτούς τους γενικούς κανόνες ·
ότι προς το σκοπό της απλοποιήσεως και επιταχύνσεως της
διαδικασίας αρµόζει να ανατεθεί στην Επιτροπή η υιοθέτησηµέτρων εφαρµογής τεχνικού χαρακτήρα και κυρίως ο καθορισµόςτων διαδικασιών των σχετικών µε τη λήψη των δειγµάτων και τιςµεθόδους αναλύσεως τις αναγκαίες για τον έλεγχο της συστά-
σεως των φυσικών µεταλλικών νερών ·
ότι σε όλες τις περιπτώσεις, για τις οποίες το Συµβούλιο εκχωρεί
στην Επιτροπή αρµοδιότητες για την εκτέλεση κανόνωνκαθιερωµένων στον τοµέα των τροφίµων, πρέπει να προβλέπεταιµία διαδικασία που να καθιερώνει µιά στενή συνεργασία
ανάµεσα στα Κράτη Μέλη και την Επιτροπή στο πλαίσιο της
Μόνιµης Επιτροπής Τροφίµων που συνεστήθη µε την απόφαση69/414/ΕΟΚ(
2),
ΕΞΕ∆ΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ Ο∆ΗΓΙΑ:
Άρθρο 1
1.Η παρούσα οδηγία αφορά τα νερά που εξάγονται από το
έδαφος ενός Κράτους µέλους και αναγνωρίζονται από την
υπεύθυνη αρχή αυτού του Κράτους µέλους ως φυσικά µεταλλικά
νερά ανταποκρινόµενα στις διατάξεις του µέρους Ι του παραρτή-µατος Ι.
2.Η παρούσα οδηγία αφορά επίσης τα νερά που εξάγονται από
το έδαφος µιας τρίτης χώρας, εισάγονται στην Κοινότητα και
αναγνωρίζονται ως φυσικά µεταλλικά νερά από την υπεύθυνη
αρχή ενός Κράτους µέλους.
Τα νερά που αναφέρονται στο πρώτο εδάφιο δεν µπορούν να
αποτελέσουν αντικείµενο αυτής της αναγνωρίσεως παρά µόνοεάν βεβαιώθηκε από την αρχή την ενδεδειγµένη για το σκοπόαυτό στην χώρα εξαγωγής ότι είναι σύµφωνα προς το µέρος Ι
του παραρτήµατος Ι και ότι έχει πραγµατοποιηθεί ο συνεχής
έλεγχος της εφαρµογής του παραρτήµατος ΙΙ παράγραφος 2.
Η διάρκεια ισχύος της βεβαιώσεως που προβλέπεται στο δεύτερο
εδάφιο δεν µπορεί να υπερβεί µια περίοδο πέντε ετών. ∆εν
χρειάζεται νέα διαδικασία για την αναγνώριση που προβλέπεταιστο πρώτο εδάφιο, εάν η βεβαίωση ανανεώθηκε πριν από τηλήξη της αναφερθείσης περιόδου.
3.Η παρούσα οδηγία δεν εφαρµόζεται:
—στα νερά που είναι φάρµακα κατά την έννοια της οδηγίας 65 /
65/ΕΟΚ(
3),
—στα φυσικά µεταλλικά νερά που χρησιµοποιούνται για θερα-
πευτικούς σκοπούς στην πηγή εντός των θερµικών ή
υδροµεταλλικών εγκαταστάσεων.
4.Η αναγνώριση που προβλέπεται στις παραγράφους 1 και 2
δικαιολογείται δεόντως από την υπεύθυνη αρχή του Κράτουςµέλους και αποτελεί αντικείµενο επίσηµης δηµοσιεύσεως.
5.Κάθε Κράτος µέλος ενηµερώνει την Επιτροπή για τις περι-
πτώσεις κατά τις οποίες προέβη στην αναγνώριση πουπροβλέπεται στις παραγράφους 1 και 2 ή στην απόσυρση αυτής.Ο κατάλογος των φυσικών µεταλλικών νερών αναγνωρισµένωνως τέτοιων δηµοσιεύεται στην Επίσηµη Εφηµερίδα των Ευρω-
παϊκών Κοινοτήτων .1980L0777 — EL — 20.11.2003 — 002.001 — 3
(1)ΕΕ αριθ. Ν 33 της 8.2.1979, σ. 1 .
(2)ΕΕ αριθ. Ν 291 της 19.11.1969, σ. 9 .
(3)ΕΕ αριθ. 22 της 9. 2. 1965, σ. 369 /65.▼M3
▼B
▼B
Άρθρο 2
Τα Κράτη µέλη λαµβάνουν τα κατάλληλα µέτρα ώστε µόνο τα
νερά που προβλέπονται στο άρθρο 1 και που ανταποκρίνονταιστις διατάξεις της παρούσας οδηγίας να µπορούν να διατίθενται
στο εµπόριο ως φυσικά µεταλλικά νερά.
Άρθρο 3
Οι πηγές φυσικών µεταλλικών νερών πρέπει να υφίστανται
εκµετάλλευση και τα νερά τους να συσκευάζονται σύµφωνα µε
το παράρτηµα ΙΙ.
Άρθρο 4
1.Ένα φυσικό µεταλλικό νερό όπως παρουσιάζεται στην
έξοδο δεν µπορεί να αποτελέσει αντικείµενο καµιάς κατεργασίας
άλλης από:
α) το διαχωρισµό των ασταθών στοιχείων, όπως οι ενώσεις του
σιδήρου και του θείου, δια διηθήσεως ή κατασταλάξεως αφούενδεχοµένως προηγηθεί οξυγόνωση, εφόσον η κατεργασίααυτή δεν έχει σαν αποτέλεσµα να τροποποιήσει τη σύστασηαυτού του νερού στα ουσιώδη συστατικά του στα οποία
οφείλει τις ιδιότητές του ·
β) το διαχωρισµό ενώσεων σιδήρου, µαγγανίου και θείου, καθώς
και αρσενικού από ορισµένα φυσικά µεταλλικά νερά, διάκατεργασίας µε αέρα εµπλουτισµένο µε όζον, εφόσον η
κατεργασία αυτή δεν έχει σαν αποτέλεσµα να τροποποιήσει
τη σύσταση αυτού του νερού στα ουσιώδη συστατικά του σταοποία οφείλει τις ιδιότητές του, και εφόσον:
—η κατεργασία ανταποκρίνεται στους όρους χρήσης που
πρόκειται να καθορισθούν σύµφωνα µε τη διαδικασία του
άρθρου 12, κατόπιν διαβουλεύσεως µε την επιστηµονική
επιτροπή τροφίµων που συστάθηκε µε την απόφαση 95 /
273/ΕΚ της Επιτροπής (
1),
—η κατεργασία κοινοποιείται στις αρµόδιες αρχές, οι οποίες
πραγµατοποιούν ειδικούς ελέγχους ·
γ) το διαχωρισµό των ανεπιθύµητων συστατικών εκτός όσων
αναφέρονται στο στοιχείο α) ή β), εφόσον η κατεργασία
αυτή δεν έχει σαν αποτέλεσµα να τροποποιήσει τη σύσταση
αυτού του νερού στα ουσιώδη συστατικά του στα οποίαοφείλει τις ιδιότητές του, και εφόσον:
—η κατεργασία ανταποκρίνεται στους όρους χρήσης που
πρόκειται να καθοριστούν σύµφωνα µε τη διαδικασία του
άρθρου 12, κατόπιν διαβουλεύσεως µε τη επιστηµονική
επιτροπή τροφίµων,
—η κατεργασία κοινοποιείται στις αρµόδιες αρχές που
πραγµατοποιούν ειδικούς ελέγχους ·
δ) την ολική ή µερική αποµάκρυνση του ελεύθερου διοξειδίου
του άνθρακος διά µεθόδων αποκλειστικά φυσικών.
2.Ένα φυσικό µεταλλικό νερό όπως παρουσιάζεται στην
έξοδο δεν µπορεί να υποστεί προσθήκες άλλες από τηνενσωµάτωση ή την επανενσωµάτωση διοξειδίου του άνθρακα
υπό τις συνθήκες που προβλέπονται στο παράρτηµα Ι µέρος ΙΙΙ.
3.Ιδιαίτερα, κάθε επεξεργασία απολυµάνσεως µε οποιονδή-
ποτε τρόπο και αν γίνεται και υπό την επιφύλαξη τηςπαραγράφου 2, η προσθήκη βακτηριοστατικών στοιχείων ή κάθεάλλη επεξεργασία φύσεως δυναµένης να τροποποιήσει το µικρο-βιακό φορτίο του φυσικού µεταλλικού νερού, απαγορεύεται.
4.Η παράγραφος 1 δεν παρεµποδίζει τη χρήση φυσικών
µεταλλικών ή νερών πηγής στην παρασκευή αναψυκτικών.1980L0777 — EL — 20.11.2003 — 002.001 — 4
(1)ΕΕ αριθ. L 167της 18. 7. 1995, σ. 22 .▼M3
▼B
Άρθρο 5
1.Κατά έξοδο, η ολική περιεκτικότητα σε αναζωογονήσιµους
µικροοργανισµούς ενός φυσικού µεταλλικού νερού πρέπει ναείναι σύµφωνη µε το κανονικό του µικροβιακό φορτίο και ναµαρτυρεί µια αποτελεσµατική προστασία της πηγής έναντι κάθεµολύνσεως. Πρέπει να προσδιορίζεται υπό τις συνθήκες που
προβλέπονται στο παράρτηµα Ι µέρος ΙΙ σηµείο 1.3.3.
Έπειτα από την εµφιάλωση, η περιεκτικότητα αυτή δεν πρέπει
να υπερβαίνει 100 ανά mlστους 20 -22 ºCεπί 72 ώρες επί άγαρ -
άγαρ ή µίγµα άγαρ -ζελατίνης και 20 ανά mlστους 37 ºCεπί 24
ώρες επί άγαρ -άγαρ.
Η περιεκτικότητα αυτή πρέπει να µετράται µέσα στις 12 ώρες
που ακολουθούν την εµφιάλωση, ενώ το νερό διατηρείται στους
4ºCµέχρι 1 ºCκατά την περίοδο αυτή των 12 ωρών.
Στην έξοδο οι τιµές αυτές δεν πρέπει κανονικά να υπερβαίνουν
αντίστοιχα 20 ανά mlστους 20 -22 ºCσε 72 ώρες και 5 ανά ml
στους 37 ºCσε 24 ώρες, εξυπακουοµένου ότι οι τιµές αυτές
πρέπει να θεωρούνται σαν ενδεικτικοί αριθµοί και όχι σαν µέγι-στες συγκεντρώσεις.
2.Κατά την έξοδο και κατά την διάθεσή του στο εµπόριο ένα
φυσικό µεταλλικό νερό πρέπει να είναι απηλλαγµένο:
α) παθογόνων παρασίτων και µικροοργανισµών ·
β)escherichia coli και άλλων κολοβακτηριδοειδών και περιττωµα-
τικών στρεπτοκόκκων σε 250 mlεξεταζοµένου δείγµατος ·
γ) αναεροβίων σποροµόρφων αναγωγικών των θειωδών σε 50 ml
εξεταζοµένου ·
δ)pseudomonas aeruginosa σε 250mlτου εξεταζοµένου δείγµατος.
3.Υπό την επιφύλαξη των παραγράφων 1 και 2 καθώς και των
συνθηκών εκµεταλλεύσεως, που προβλέπονται στο παράρτηµα ΙΙ
κατά το στάδιο της διαθέσεως στο εµπόριο:
—η ολική περιεκτικότητα σε αναζωογονίσιµους µικροοργανι-
σµούς του φυσικού µεταλλικού νερού, δεν µπορεί ναπροκύπτει παρά από την κανονική ανάπτυξη της περιεκτι-κότητας σε σπόρια κατά την έξοδο,
—το φυσικό µεταλλικό νερό δεν µπορεί να παρουσιάζει κανένα
ελάττωµα από οργανοληπτική άποψη.
Άρθρο 6
Κάθε δοχείο χρησιµοποιούµενο για τη συσκευασία των φυσικών
µεταλλικών νερών πρέπει να είναι εφοδιασµένο µε διάταξη κλει-σίµατος κατάλληλη για την αποφυγή κάθε δυνατότηταςπαραποιήσεως ή µολύνσεως.
Άρθρο 7
1.Η ονοµασία πωλήσεως των φυσικών µεταλλικών νερών
είναι«φυσικό µεταλλικό νερό »ή αν πρόκειται για αναβράζον
φυσικό µεταλλικό νερό καθοριζόµενο στο παράρτηµα Ι µέρος
ΙΙΙ, ανάλογα µε την περίπτωση, «φυσικό µεταλλικό νερό,
φυσικώς αεριούχο », «φυσικό µεταλλικό νερό ενισχυµένο µε
αέριο της πηγής », «φυσικό µεταλλικό νερό µε προσθήκη διοξει-
δίου του άνθρακα ».
Η ονοµασία πωλήσεως των φυσικών µεταλλικών νερών που
έχουν υποστεί µια κατεργασία που προβλέπεται στο άρθρο 4παράγραφος 1 υπό δ), συµπληρώνεται, κατά περίπτωση, µε τιςενδείξεις «ολικά απαερωµένο »ή«µερικώς απαερωµένο ».1980L0777 — EL — 20.11.2003 — 002.001 — 5
▼M3
2.Η επισήµανση των φυσικών µεταλλικών νερών, πρέπει να
περιλαµβάνει επίσης τις ακόλουθες υποχρεωτικές ενδείξεις:
α) τη µνεία της αναλυτικής συνθέσεως απαριθµούσα τα χαρακτη-
ριστικά στοιχεία ·
β) τον τόπο όπου γίνεται η εκµετάλλευση της πηγής και την
ονοµασία αυτής ·
γ) την ένδειξη των ενδεχοµένων κατεργασιών που προβλέπονται
στο άρθρο 4 παράγραφος 1 στοιχεία β) και γ).
2α. Ελλείψει κοινοτικών διατάξεων περί τυχόν κατεργασιών
που αναφέρονται στην παράγραφο 2 στοιχείο γ), τα κράτη µέληδύνανται να διατηρούν τις εθνικές τους διατάξεις.
Άρθρο 8
1.Ένα όνοµα, τοποθεσίας χωρίου ή θέσεως (στην καθοµιλού-
µενη) µπορεί να περιληφθεί στις αναγραφές µιας εµπορικήςεπωνυµίας υπό την προϋπόθεση ότι πρόκειται για φυσικό µεταλ-
λικό νερό του οποίου η πηγή υφίσταται εκµετάλλευση στο
υποδεικνυόµενο από την εµπορική επωνυµία µέρος και ότι τούτοδεν οδηγεί σε σύγχιση ως προς το µέρος εις το οποίο γίνεται ηεκµετάλλευση της πηγής.
2.Η διάθεση στο εµπόριο υπό πολλές εµπορικές επωνυµίες
ενός φυσικού µεταλλικού νερού προερχοµένου από µία και τηναυτή πηγή απαγορεύεται.
3.Όταν οι ετικέττες ή οι αναγραφές, οι αποτιθέµενες επί των
δοχείων εντός των οποίων τα φυσικά µεταλλικά νερά προσφέ-ρονται στην πώληση, περιλαµβάνουν την ένδειξη µιαςεµπορικής επωνυµίας που διαφέρει από το όνοµα της πηγής ή
του τόπου εκµεταλλεύσεώς της, η ένδειξη αυτού του τόπου ή το
όνοµα της πηγής πρέπει να φέρεται µε γράµµατα των οποίων τούψος και το πλάτος είναι τουλάχιστον ίσα µε µιάµιση φοράεκείνων του µεγαλυτέρου γράµµατος από τα χρησιµοποιηθένταγια την ένδειξη αυτής της εµπορικής επωνυµίας.
Το πρώτο εδάφιο εφαρµόζεται αναλογικά και µε το ίδιο πνεύµα
σε ό,τι αφορά την προβολή που δίδεται στο όνοµα της πηγής ήστον τόπο εκµεταλλεύσεώς της σε σχέση µε την ένδειξη της
εµπορικής επωνυµίας κατά την διαφήµιση, υπό οποιαδήποτε
µορφή, τη σχετική µε τα φυσικά µεταλλικά νερά.
Άρθρο 9
1.Απαγορεύεται τόσο επί των συσκευασιών ή ετικεττών όσον
και κατά την διαφήµιση υπό οποιαδήποτε µορφή, η χρησιµο-ποίηση ενδείξεων, επωνυµιών, κατασκευαστικών ή εµπορικών
σηµάτων, εικόνων ή άλλων σχηµάτων παραστατικών ή όχι που:
α) αφορώντα ένα φυσικό µεταλλικό νερό, υπονοούν ένα
χαρακτηριστικό που το νερό δεν κατέχει ιδιαίτερα σε ότι
αφορά την καταγωγή, την ηµεροµηνία εκδόσεως αδείας εκµε-
ταλλεύσεως, τα αποτελέσµατα αναλύσεων ή κάθε αναφοράανάλογη προς τις εγγυήσεις αυθεντικότητας ·
β) αφορώντα ένα συσκευασµένο πόσιµο νερό µη ανταποκρινό-
µενο στις διατάξεις του παραρτήµατος Ι µέρος Ι, είναι ικανάνα δηµιουργήσουν σύγχιση µε ένα φυσικό µεταλλικό νερό,
και ειδικότερα της µνείας «µεταλλικό νερό ».
2.α) Απαγορεύονται όλες οι ενδείξεις που αποδίδουν σε ένα
φυσικό µεταλλικό νερό ιδιότητες προλήψεως, αντιµετωπί-
σεως ή θεραπείας µιας ανθρώπινης ασθενείας.
β) Εν τούτοις επιτρέπονται οι ενδείξεις που εµφαίνονται στο
παράρτηµα ΙΙΙ, εφ 'όσον τηρούνται τα αντίστοιχα κριτήρια
που καθορίζονται εκεί ή, ελλείψει αυτών, τα κριτήρια τακαθοριζόµενα από τις εθνικές διατάξεις και υπό την1980L0777 — EL — 20.11.2003 — 002.001 — 6
▼B
▼B
προϋπόθεση ότι αυτές έχουν καθιερωθεί βάσει φυσικοχη-
µικών αναλύσεων και αν χρειάζεται, εξετάσεωνφαρµακολογικών, φυσιολογικών και κλινικών πραγµατο-
ποιουµένων σύµφωνα µε µεθόδους επιστηµονικά
αναγνωρισµένες σε συµφωνία µε το παράρτηµα Ι µέρος Ιπαράγραφος 2.
γ) Τα Κράτη µέλη µπορούν να επιτρέπουν τις ενδείξεις «ενισ-
χύει την πέψη », «µπορεί να ευνοεί τις ηπατο -χολικές
λειτουργίες »ή παρόµοιες ενδείξεις. Μπορούν εξ άλλου να
επιτρέπουν άλλες ενδείξεις εφ 'όσον αυτές δεν ευρίσκονται
σε αντίφαση µε τα αξιώµατα που καθορίζονται υπό α) καιείναι σε αρµονία µε τά αξιώµατα που καθορίζονται υπό β).
3.Τα Κράτη µέλη µπορούν να θεσπίζουν, ιδιαίτερες διατάξεις
σχετικά µε τις ενδείξεις, τόσο επί των συσκευασιών ή ετικεττών
όσο και κατά την διαφήµιση, τις σχετικές µε την καταλληλότηταενός φυσικού µεταλλικού νερού για τη διατροφή βρεφών. Οιδιατάξεις αυτές µπορούν επίσης να αφορούν τις ιδιότητες τουνερού που δικαιολογούν την χρησιµοποίηση των εν λόγω ενδεί-
ξεων.
Τα Κράτη µέλη που προτίθενται να θεσπίσουν τέτοιες διατάξεις
πληροφορούν προηγουµένως τα άλλα Κράτη µέλη και τηνΕπιτροπή.
4.Το αργότερο τρία έτη µετά από τη γνωστοποίηση της
παρούσας οδηγίας, η Επιτροπή υποβάλλει στο Συµβούλιο µιαέκθεση και ενδεχοµένως, τις κατάλληλες προτάσεις σχετικά µε
την εφαρµογή του παραρτήµατος Ι µέρος ΙΙ σηµείο 1.2.12.
4α. Ο όρος «νερό πηγής »χρησιµοποιείται αποκλειστικά για
το νερό προς ανθρώπινη κατανάλωση στη φυσική του µορφή, τοοποίο έχει εµφιαλωθεί στην πηγή και:
—πληροί τις προϋποθέσεις εκµετάλλευσης που καθορίζονται
στο παράρτηµα ΙΙ, σηµεία 2 και 3, οι οποίες εφαρµόζονταιπλήρως στα νερά πηγής,
—πληροί τις µικροβιολογικές προϋποθέσεις του άρθρου 5,
—πληροί τις προϋποθέσεις επισήµανσης του άρθρου 7
παράγραφος 2 στοιχεία β) και γ) και του άρθρου 8,
—δεν έχει υποστεί κατεργασία άλλη από την αναφερόµενη στο
άρθρο 4. Άλλες κατεργασίες µπορούν να επιτραπούν κατά τηδιαδικασία του άρθρου 12.
Επιπλέον, τα νερά πηγής πρέπει να πληρούν τις διατάξεις της
οδηγίας 80 /778/ΕΟΚ του Συµβουλίου, της 15ης Ιουλίου 1980,
περί της ποιότητας του πόσιµου νερού (
1).
4β. Ελλείψει κοινοτικών διατάξεων περί της κατεργασίας των
νερών πηγής που αναφέρονται στο άρθρο 9παράγραφος 4α
τέταρτη περίπτωση, τα κράτη µέλη δύνανται να διατηρούν τιςεθνικές τους διατάξεις.
Άρθρο 10
1.Τα Κράτη µέλη λαµβάνουν τα κατάλληλα µέτρα ώστε το
εµπόριο των φυσικών µεταλλικών νερών των συµφώνων προς
τους ορισµούς και κανόνες που προβλέπονται από την παρούσα
οδηγία να µη µπορεί να εµποδιστεί από την εφαρµογή εθνικώνδιατάξεων µη εναρµονισµένων που καθορίζουν τις ιδιότητες, τησύνθεση, τις προϋποθέσεις εκµεταλλεύσεως, τη συσκευασία,την επισήµανση ή τη διαφήµιση των φυσικών µεταλλικών νερώνή των τροφίµων γενικά.1980L0777 — EL — 20.11.2003 — 002.001 — 7
(1)ΕΕ αριθ. L 229της 30. 8. 1980, σ. 11 .▼M3
▼B
▼M3
Άρθρο 10α
1.Αν ένα κράτος µέλος έχει συγκεκριµένους λόγους να
πιστεύει ότι ένα φυσικό µεταλλικό νερό, µολονότι κυκλοφορείελεύθερα σε ένα ή περισσότερα κράτη µέλη, δεν πληροί τουςόρους της παρούσας οδηγίας ή ενέχει κίνδυνο για τη δηµόσιαυγεία, µπορεί να περιορίσει προσωρινά ή να αναστείλει τηνεµπορία του προϊόντος στο έδαφός του. Ενηµερώνει αµέσως
σχετικά την Επιτροπή και τα λοιπά κράτη µέλη και αναφέρει
τους λόγους για τους οποίους έλαβε την απόφασή του.
2.Κατόπιν αιτήσεως κράτους µέλους ή της Επιτροπής, το
κράτος µέλος που έχει αναγνωρίσει το νερό παρέχει όλες τιςαπαιτούµενες πληροφορίες όσον αφορά την αναγνώριση, µαζί
µε τα αποτελέσµατα των τακτικών ελέγχων.
3.Η Επιτροπή εξετάζει, το ταχύτερο δυνατό, στο πλαίσιο της
µόνιµης επιτροπής τροφίµων, τους λόγους που επικαλείται τοκράτος µέλος το οποίο αναφέρεται στην παράγραφο 1 και, στησυνέχεια αµελλητί τη γνώµη της και λαµβάνει τα ενδεδειγµέναµέτρα.
4.Αν η Επιτροπή κρίνει απαραίτητο να γίνουν τροποποιήσεις
στην παρούσα οδηγία χάριν προστασίας της δηµόσιας υγείας,κινεί τη διαδικασία του άρθρου 12, µε σκοπό την έγκριση τωντροποποιήσεων αυτών ·το κράτος µέλος το οποίο έχει λάβει
µέτρα διασφαλίσεως µπορεί, στη συγκεκριµένη περίπτωση, να
τα διατηρήσει µέχρις ότου εγκριθούν οι τροποποιήσεις.
Άρθρο 11
1.Με τη διαδικασία του άρθρου 12 καθορίζονται:
—τα όρια για τα επίπεδα των συστατικών των φυσικών µεταλ-
λικών νερών,
—όλες οι αναγκαίες διατάξεις για την αναγραφή στην ετικέτα
υψηλών επιπέδων ορισµένων συστατικών,
—οι προϋποθέσεις υπό τις οποίες επιτρέπεται η κατεργασία µε
αέρα εµπλουτισµένο µε όζον, η οποία αναφέρεται στο άρθρο4 παράγραφος 1 στοιχείο β),
—οι πληροφορίες όσον αφορά τις κατεργασίες που αναφέρονται
στο άρθρο 7 παράγραφος 2 στοιχείο γ).
2.Με τη διαδικασία του άρθρου 12 καθορίζονται:
—οι µέθοδοι αναλύσεως, συµπεριλαµβανοµένων των ορίων τους
όσον αφορά την ανίχνευση, µε τις οποίες εξακριβώνεται ότιτα φυσικά µεταλλικά νερά δεν είναι µολυσµένα,
—οι διαδικασίες δειγµατοληψίας και οι µέθοδοι αναλύσεως που
είναι απαραίτητες για τον έλεγχο των µικροβιολογικών
χαρακτηριστικών των φυσικών µεταλλικών νερών.
Άρθρο 11α
Κάθε απόφαση που ενδέχεται να έχει επιπτώσεις στη δηµόσια
υγεία εγκρίνεται από την Επιτροπή, κατόπιν διαβουλεύσεως µετην επιστηµονική επιτροπή τροφίµων.
Άρθρο 12
1.Η Επιτροπή επικουρείται από τη µόνιµη επιτροπή για την
τροφική αλυσίδα και την υγεία των ζώων, που ιδρύθηκε µε τοάρθρο 58 του κανονισµού (ΕΚ) αριθ. 178/2002 (
1),η οποία εφεξής
αποκαλείται «επιτροπή ».1980L0777 — EL — 20.11.2003 — 002.001 — 8
(1)ΕΕL3 1της 1.2.2002, σ. 1.▼M4
▼M4
2.Στις περιπτώσεις που γίνεται αναφορά στο παρόν άρθρο,
εφαρµόζονται τα άρθρα 5 και 7 της απόφασης 1999 /468/ΕΚ(1),
τηρουµένων των διατάξεων του άρθρου 8 της εν λόγω απόφασης.
Η περίοδος που προβλέπεται από το άρθρο 5, παράγραφος 6, της
απόφασης 1999 /468/ΕΚ ορίζεται σε τρεις µήνες.
3.Η επιτροπή θεσπίζει τον εσωτερικό της κανονισµό.
Άρθρο 13
Το άρθρο 12 εφαρµόζεται ►M2για περίοδο δύο ετών από την
ηµεροµηνία κατά την οποία η επιτροπή συνεκλήθη για πρώτηφορά µετά την 1η Ιανουαρίου 1985 ◄σε εφαρµογή του άρθρου
12 παράγραφος 1.
Άρθρο 14
Η παρούσα οδηγία δεν εφαρµόζεται στα φυσικά µεταλλικά νερά
που προορίζονται να εξαχθούν προς τις τρίτες χώρες.
Άρθρο 15
Τα Κράτη µέλη τροποποιούν, αν χρειάζεται, τη νοµοθεσία τους
για να προσαρµοσθούν µε την παρούσα οδηγία και πληροφορούν
αµέσως περί τούτου την Επιτροπή. Η κατά τα ανωτέρω τροπο-
ποιηµένη νοµοθεσία εφαρµόζεται κατά τρόπον ώστε:
—να επιτρέπεται το εµπόριο των προϊόντων των συµφώνων µε
την παρούσα οδηγία δύο χρόνια το αργότερο µετά την κοινο-
ποίησή της,
—να απαγορεύεται το εµπόριο των προϊόντων που δεν είναι
σύµφωνα µε την παρούσα οδηγία τέσσερα χρόνια έπειτα από
την κοινοποίησή της.
Άρθρο 16
Η παρούσα οδηγία εφαρµόζεται επίσης στα υπερπόντια Γαλλικά
διαµερίσµατα.
Άρθρο 17
Η παρούσα οδηγία απευθύνεται στα Κράτη µέλη.1980L0777 — EL — 20.11.2003 — 002.001 — 9
(1)Απόφαση 1999 /468/ΕΚ του Συµβουλίου, της 28ης Ιουνίου 1999, για
τον καθορισµό των όρων άσκησης των εκτελεστικών αρµοδιοτήτων
που ανατίθενται στην Επιτροπή (ΕΕ L 184της 17.7.1999, σ. 23).▼B
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Ι
Ι. ΟΡΙΣΜΟΣ
1.Νοείται ως «φυσικό µεταλλικό νερό »ένα νερό βακτηριολογικώς
υγιές, κατά την έννοια του άρθρου 5, που έχει σαν καταγωγή µία
υδάτινη φλέβα ή ένα υπόγειο στρώµα και προέρχεται από µια
πηγή αξιοποιούµενη από µια ή περισσότερες διεξόδους φυσικές
ή κατόπιν διατρήσεως.
Το φυσικό µεταλλικό νερό διακρίνεται σαφώς από το σύνηθες
νερό πόσεως:
α) από τη φύση του, χαρακτηριζόµενη από την περιεκτικότητά
του σε ανόργανα άλατα, ιχνοστοιχεία ή άλλα συστατικά και
σε µερικές περιπτώσεις από ορισµένα αποτελέσµατα ·
β) από την αρχική καθαρότητά του,
χαρακτηριστικά που και τα δύο έχουν διατηρηθεί ανέπαφα λόγω
της υπόγειας καταγωγής αυτού του νερού που έχει διατηρηθεί
µακριά από κάθε κίνδυνο µολύνσεως.
2.Αυτά τα χαρακτηριστικά, ικανά να προσδίδουν στο φυσικό µεταλ-
λικό νερό τις ευνοϊκές για την υγεία ιδιότητές του, πρέπει να
έχουν εκτιµηθεί:
α) από απόψεως:
1.γεωλογικής και υδρολογικής,
2.φυσικής, χηµικής και φυσικό -χηµικής,
3.µικροβιολογικής,
4.αν χρειάζεται, φαρµακολογικής, φυσιολογικής και κλινικής,
β) κατά τα κριτήρια που απαριθµούνται στο µέρος ΙΙ ·
γ) κατά τις επιστηµονικές µεθόδους τις εγκεκριµένες από την
αρµόδια αρχή.
Οι εξετάσεις που προβλέπονται υπό α) σηµείο 4 µπορούν να είναι
προαιρετικές όταν το νερό παρουσιάζει τα χαρακτηριστικά συνθέ-
σεως βάσει των οποίων ένα νερό θεωρήθηκε φυσικό µεταλλικό
νερό µέσα στο Κράτος µέλος καταγωγής, πριν από τη θέση σε
ισχύ της παρούσας οδηγίας. Ειδικώτερα, πρόκειται για την
περίπτωση που το εν λόγω νερό περιέχει, ανά χιλιόγραµµο,
αρχικά και έπειτα από την εµφιάλωση τουλάχιστον 1 000 mg
ολικών στερεών εν διαλύσει ή τουλάχιστον 250 mgελεύθερου
διοξειδίου του άνθρακα.
3.Η σύσταση, η θερµοκρασία και τα άλλα ουσιώδη χαρακτηριστικά
του φυσικού µεταλλικού νερού πρέπει να παραµένουν σταθερά
µέσα στο πλαίσιο των φυσικών διακυµάνσεων. Ειδικώτερα, δεν
πρέπει να µεταβάλλονται από τις ενδεχόµενες διακυµάνσεις της
παροχής.
Κατά την έννοια του άρθρου 5 παράγραφος 1, νοείται ως κανονικό
µικροβιακό φορτίο ενός φυσικού µεταλλικού νερού η αισθητά
σταθερή βακτηριολογική χλωρίδα που διαπιστώθηκε κατά την
έξοδο πριν από κάθε µεταχείριση και της οποίας η ποιοτική και
ποσοτική σύσταση που λήφθηκε υπόψη για την αναγνώριση αυτού
του νερού, ελέγχεται δια περιοδικών αναλύσεων.
ΙΙ. ΠΡΟ∆ΙΑΓΡΑΦΕΣ ΚΑΙ ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΟΥ
ΟΡΙΣΜΟΥ
1.1.Προδιαγραφέςεφαρµόσιµεςστιςγεωλογικέςκαιυδρολογικέςεξετά-
σεις
Ειδικότερα πρέπει να απαιτούνται:
1.1.1.ακριβής κατάσταση του σηµείου αντλήσεως η οποία προσδιορί-
ζεται από το ύψος του και τοπογραφικά από χάρτη κλίµακος
1:1 000,κατά µέγιστον ·
1.1.2.µια λεπτοµερειακή γεωλογική έκθεση για την καταγωγή και τη
φύση των εδαφών ·
1.1.3.το στρατηγράφηµα του υδρογεωλογικού στρώµατος ·
1.1.4.η περιγραφή των εργασιών αντλήσεως ·1980L0777 — EL — 20.11.2003 — 002.001 — 10
▼B
1.1.5.ο προσδιορισµός της ζώνης ή άλλων µέτρων προστασίας της
πηγής από τις µολύνσεις.
1.2.Προδιαγραφές εφαρµόσιµες στις φυσικές, χηµικές και φυσικο -
χηµικές εξετάσεις
Οι εξετάσεις αυτές περιλαµβάνουν ειδικότερα προσδιορισµό:
1.2.1.της παροχής της πηγής ·
1.2.2.της θερµοκρασίας του νερού στην έξοδο και της θερµοκρασίας
περιβάλλοντος ·
1.2.3.των σχέσεων που υφίστανται µεταξύ της φύσεως των εδαφών και
της φύσεως και του τύπου των ανοργάνων συστατικών του νερού ·
1.2.4.των ξηρών υπολειµµάτων στους 180 ºCκαι 260 ºC·
1.2.5.της ηλεκτρικής αγωγιµότητας ή δυσαγωγιµότητας, καθοριζοµένης
και της θερµοκρασίας µετρήσεως ·
1.2.6.της συγκεντρώσεως σε ιόντα υδρογόνου( pH)·
1.2.7.των ανιόντων και κατιόντων,
1.2.8.των µη ιονισµένων στοιχείων ·
1.2.9.των ιχνοστοιχείων ·
1.2.10.της ραδιενεργού ικανότητας κατά την έξοδο ·
1.2.11.ενδεχοµένως των σχετικών αναλογιών σε ισότοπα των δοµικών
στοιχείων του νερού, οξυγόνου (16Ο—18Ο) και υδρογόνο
(πρώτιον, δευτέριον, τρίτιον) ·
1.2.12.της τοξικότητας ορισµένων δοµικών στοιχείων του νερού, λαµβα-
νοµένων υπόψη των ορίων που έχουν καθοριστεί προς τούτο για
έκαστο εξ αυτών.
1.3.Κριτήρια εφαρµόσιµα στις µικροβιολογικές εξετάσεις κατά την
έξοδο
Οι εξετάσεις αυτές πρέπει, ειδικότερα, να περιλαµβάνουν:
1.3.1.την κατάδειξη απουσίας παθογόνων παρασίτων και µικροοργανι-
σµών·
1.3.2.τον ποσοτικό προσδιορισµό αναζωογονήσιµων µικροοργανισµών,
σηµείο περιττωµατικής µολύνσεως:
α) απουσία Escherichia coli και άλλων κολοβακτηριδοειδών σε
250mlστους 37 ºCκαι 44,5 ºC,
β) απουσία περιττωµατικών στρεπτοκόκκων σε 250 ml·
γ) απουσία αναεροβίων σποροµόρφων, αναγωγικών των θειωδών,
σε 50ml·
δ) απουσία Pseuodomonas aeruginosa σε 250ml.
1.3.3τον προσδιορισµό της ολικής περιεκτικότητας σε αναζωογονήσι-
µους µικροοργανισµούς ανά mlύδατος:
i)στους 20 ºCως 22ºCσε 72 ώρες επί άγαρ -άγαρ ή µίγµατος
άγαρ και ζελατίνης,
ii)στους 37 ºCσε 24 ώρες επί άγαρ -άγαρ.
1.4.Προδιαγραφές εφαρµόσιµες στις κλινικές και φαρµακολογικές
εξετάσεις
1.4.1.Η φύση των εξετάσεων που πρέπει να πραγµατοποιούνται δια
µεθόδων επιστηµονικά αναγνωρισµένων πρέπει να είναι προσαρ-
µοσµένη στα ίδια χαρακτηριστικά του φυσικού µεταλλικού νερούκαι στις επιδράσεις του επί του ανθρώπινου οργανισµού όπως η
διούρηση, η γαστρική ή εντερική λειτουργία, η αντιστάθµιση
ελλείψεων σε ανόργανες ουσίες.
1.4.2.Η διαπίστωση της σταθερότητας και του συσχετισµού ενός
µεγάλου αριθµού κλινικών παρατηρήσεων δύναται, ενδεχοµένως,
να αντικαθιστά τις εξετάσεις που προβλέπονται στο σηµείο 1.4.1.
Σε ιδιαίτερες περιπτώσεις οι κλινικές εξετάσεις µπορούν να
υποκαταστήσουν τις εξετάσεις που προβλέπονται στο σηµείο
1.4.1. υπό την προϋπόθεση ότι η σταθερότητα και ο συσχετισµός
µεγάλου αριθµού παρατηρήσεων επιτρέπουν την λήψη των ιδίων
αποτελεσµάτων.1980L0777 — EL — 20.11.2003 — 002.001 — 11
▼B
ΙΙΙ. ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΑ
ΑΝΑΒΡΑΖΟΝΤΑ ΦΥΣΙΚΑ ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΝΕΡΑ
Τα αναβράζοντα φυσικά µεταλλικά νερά αναδίδουν, κατά την έξοδο ή
έπειτα από την εµφιάλωση, αυτόµατα και κατά τρόπο σαφώς αντιληπτό,
διοξείδιο του άνθρακα, υπό κανονικές συνθήκες θερµοκρασίας και
πιέσεως. Κατανέµονται σε τρεις κατηγορίες στις οποίες εφαρµόζονται
αντίστοιχα οι παρακάτω αποκλειστικές ονοµασίες:
α)«φυσικό µεταλλικό νερό, φυσικώς αεριούχο »που χαρακτηρίζει ένα
νερό του οποίου η περιεκτικότητα σε διοξείδιο του άνθρακα προερχό-
µενο από την πηγή, έπειτα από ενδεχόµενη καταστάλαξη και
εµφιάλωση, είναι ίδια µε εκείνη που διαπιστούται στην έξοδο, λαµβα-
νοµένης υπόψη, όπου τούτο συµβαίνει, της επανενσωµατώσεως µιας
ποσότητας αερίου προερχοµένου από την ίδια υδάτινη φλέβα ή το
ίδιο στρώµα, ίσης µε εκείνη του αερίου που ελευθερώθηκε κατά την
διάρκεια των προαναφερθεισών διαδικασιών και λαµβανοµένων υπόψη
των συνήθων τεχνικών ανοχών ·
β)«φυσικό µεταλλικό νερό ενισχυµένο µε αέριο της πηγής »,που
χαρακτηρίζει ένα νερό του οποίου η περιεκτικότητα σε διοξείδιο του
άνθρακα προερχοµένου από την ίδια φλέβα ή το ίδιο στρώµα, έπειτα
από ενδεχόµενη καταστάλαξη και εµφιάλωση είναι ανώτερη από
εκείνη που διαπιστούται κατά την έξοδο ·
γ)«φυσικό µεταλλικό νερό µε προσθήκη διοξειδίου του άνθρακα »που
χαρακτηρίζει ένα νερό που υπέστη προσθήκη διοξειδίου του άνθρακα
προελεύσεως άλλης από της φλέβας ή του στρώµατος εκ του οποίου
το νερό προέρχεται.1980L0777 — EL — 20.11.2003 — 002.001 — 12
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΙΙ
ΠΡΟΫΠΟΘΕΣΕΙΣ ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΣΕΩΣ ΚΑΙ ∆ΙΑΘΕΣΕΩΣ ΣΤΟ
ΕΜΠΟΡΙΟ ΤΩΝ ΦΥΣΙΚΩΝ ΜΕΤΑΛΛΙΚΩΝ ΝΕΡΩΝ
1.Η εκµετάλλευση µιας πηγής φυσικού µεταλλικού νερού, υπόκειται σε
έκδοση αδείας εκ µέρους της υπεύθυνης για τη χώρα όπου το νερό
εξάγεται αρχής, έπειτα από διαπίστωση ότι το υπό θεώρηση νερό
ανταποκρίνεται στο µέρος Ι του παραρτήµατος Ι.
2.Οι εγκαταστάσεις που προορίζονται για την εκµετάλλευση πρέπει να
πραγµατοποιούνται κατά τρόπον ώστε να αποφεύγεται κάθε δυνα-
τότητα µολύνσεως και να διατηρούνται οι ιδιότητες που
ανταποκρίνονται στον χαρακτηρισµό του, και τις οποίες το νερό
παρουσιάζει στην έξοδο.
Για το σκοπό αυτό και ειδικότερα:α) η πηγή ή το σηµείο εξόδου πρέπει να προστατεύεται κατά των
κινδύνων µολύνσεως ·
β) η άντληση, οι σωληνώσεις και οι δεξαµενές πρέπει να πραγµατο-
ποιούνται µε υλικά κατάλληλα για το νερό και κατά τρόπο ώστε
να αποφεύγεται κάθε χηµική, φυσικοχηµική και βακτηριολογική
τροποποίηση του συγκεκριµένου νερού ·
γ) οι συνθήκες εκµεταλλεύσεως και ειδικώτερα οι εγκαταστάσεις
πλύσεως και εµφιαλώσεως πρέπει να ανταποκρίνονται στις απαιτή-
σεις της υγιεινής. Ειδικώτερα τα δοχεία πρέπει να είναι
κατεργασµένα ή κατασκευασµένα µε τρόπο ώστε να αποφεύγεται
όπως τα βακτηριολογικά και χηµικά χαρακτηριστικά των φυσικών
µεταλλικών νερών παρουσιάζουν αλλοίωση οφειλόµενη στα δοχεία
αυτά·
δ) η µεταφορά του φυσικού µεταλλικού νερού εντός παντός δοχείου
διαφόρου εκείνου που έχει εγκριθεί για την διανοµή στον τελικό
καταναλωτή απαγορεύεται.
Εν τούτοις, η περίπτωση δ) µπορεί να µην εφαρµόζεται στα µεταλλικά
νερά που εξάγονται, αποτελούν αντικείµενο εκµεταλλεύσεως και
διατίθενται στο εµπόριο στο έδαφος ενός Κράτους µέλους αν, στο
Κράτος µέλος αυτό και κατά την κοινοποίηση της παρούσας οδηγίας,
η µεταφορά του φυσικού µεταλλικού νερού σε δεξαµενές από την
πηγή µέχρι της εγκαταστάσεως εµφιαλώσεως επιτρεπόταν.
3.Όταν διαπιστούται, κατά τη διάρκεια της εκµεταλλεύσεως, ότι το
φυσικό µεταλλικό νερό είναι µολυσµένο και δεν ανταποκρίνεται
πλέον στα βακτηριολογικά χαρακτηριστικά τα προβλεπόµενα στο
άρθρο 5, ο ασκών την εκµετάλλευση υποχρεούται να αναστείλει
αµέσως κάθε εργασία εκµεταλλεύσεως, ιδιαίτερα την εργασία εµφια-
λώσεως, µέχρι της εξαλείψεως της αιτίας µολύνσεως και µέχρις ότου
το νερό καταστεί σύµφωνο προς το άρθρο 5.
4.Η υπεύθυνη υπηρεσία στο Κράτος προελεύσεως προβαίνει σε περιοδι-
κούς ελέγχους:
α) ως προς το ότι το φυσικό µεταλλικό νερό, του οποίου η εκµετάλ-
λευση της πηγής έχει επιτραπεί είναι σύµφωνο προς το µέρος Ι
του παραρτήµατος Ι ·
β) ως προς την εφαρµογή από τον ασκούντα την εκµετάλλευση των
παραγράφων 2 και 3.1980L0777 — EL — 20.11.2003 — 002.001 — 13
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΙΙΙ
ΕΝ∆ΕΙΞΕΙΣ ΚΑΙ ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΠΟΥ ΠΡΟΒΛΕΠΟΝΤΑΙ ΣΤΟ ΑΡΘΡΟ 9
ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 2
Ενδείξεις Κριτήρια
Ανόργανα άλατα σε ίχνη ή
χαµηλή περιεκτικότητα σε άλαταΗ περιεκτικότητα σε ανόργανα
άλατα, υπολογισµένη ως σταθερό
υπόλειµµα δεν είναι ανώτερη από
500mg/l
Λίαν χαµηλή περιεκτικότητα σε
άλαταΗ περιεκτικότητα σε ανόργανα
άλατα, υπολογισµένη ως σταθερό
υπόλειµµα δεν είναι ανώτερη από
50mg/l
Πλούσιο σε ανόργανα άλατα Η περιεκτικότητα σε ανόργανα
άλατα, υπολογισµένη ως σταθερό
υπόλειµµα είναι ανώτερη από
1 500 mg/l
Όξινο ανθρακικό Η περιεκτικότητα σε όξινο ανθρα-
κικό είναι ανώτερη από 600 mg/l
Θειϊκό Η περιεκτικότητα σε θειϊκά είναι
ανώτερη από 200 mg/l
Χλωριούχο Η περιεκτικότητα σε χλώριο είναι
ανώτερη από 200 mg/l
Ασβεστούχο Η περιεκτικότητα σε ασβέστιο
είναι ανώτερη από 150 mg/l
Μαγνησιούχο Η περιεκτικότητα σε µαγνήσιο
είναι ανώτερη από 50 mg/l
Φθοριούχο ή περιέχει φθόριο Η περιεκτικότητα σε φθόριο είναι
ανώτερη από 1 mg/l
Σιδηρούχο ή περιέχει σίδηρο Η περιεκτικότητα σε σίδηρο
δισθενή είναι ανώτερη από 1 mg/l
Υπόξινο Η περιεκτικότητα σε ελεύθερο
διοξείδιο του άνθρακα είναι
ανώτερη από 250 mg/l
Νατριούχο Η περιεκτικότητα σε νάτριο είναι
ανώτερη από 200 mg/l
Κατάλληλο για την ετοιµασία
βρεφικών τροφών—
Κατάλληλο για δίαιτα πτωχή σε
νάτριοΗ περιεκτικότητα σε νάτριο είναι
κατώτερη από 20 mg/l
∆ύναται να έχει καθαρτική δράση —
∆ύναται να έχει διουρητική δράση —1980L0777 — EL — 20.11.2003 — 002.001 — 14