Τ/omikronέγγραφ/omikronαυτ/omikronacute συνιστά /betatwo/omikronήθηµα τεκµηρίωσης καιδεν δεσµεύει τα κ/omikronιν/omikronτικά/omikronacuteργανα
"BΚΑΝ/OmikronΝΙΣΜ/OmikronΣ (Ε OΚ)αριθ.1318/93 ΤΗΣΕΠΙΤΡ/OmikronΠΗΣ
της 28ης Μαΐ/omikronυ1993
περί λεπτ/omikronµερειών εφαρµ/omikronγής τ/omikronυκαν/omikronνισµ/omikronύ(Ε/OmikronΚ)αριθ.2067/92 τ/omikronυΣυµ/betatwo/omikronυλί/omikronυσ/khiετικά
µε τις ενέργειες πρ/omikronώθησης καιεµπ/omikronρίας /omikronacuteσ/omikronναφ/omikronράτ/omikron/betatwo/omikronacuteει/omikronκρέας π/omikronι/omikronacuteτητας
(ΕΕ L 132της29.5.1993, σ.83)
ΤρΙomikronπΙomikronπΙomikronιείται απΙomikronacute:
Επίσηµη Εφηµερίδα
αριθ. σελίδα ηµερΙomikronµηνία
"M1ΚανΙomikronνισµΙomikronacuteς (Ε OΚ) αριθ. 2440/93 της ΕπιτρΙomikronπής της 2ας
ΣεπτεµΙbetatwoρίΙomikronυ 1993L 224 4 3.9.1993
"M2ΚανΙomikronνισµΙomikronacuteς (ΕΚ) αριθ. 2895/95 της ΕπιτρΙomikronπής της 15ης
∆εκεµΙbetatwoρίΙomikronυ 1995L 304 4 16.12.1995
"M3ΚανΙomikronνισµΙomikronacuteς (ΕΚ) αριθ. 715/96 της ΕπιτρΙomikronπής της 19ης
ΑπριλίΙomikronυ 1996L 99 13 20.4.1996
"M4ΚανΙomikronνισµΙomikronacuteς (ΕΚ) αριθ. 487/97 της ΕπιτρΙomikronπής της 17ης
ΜαρτίΙomikronυ 1997L 76 1 18.3.1997
"M5ΚανΙomikronνισµΙomikronacuteς (ΕΚ) αριθ. 623/97 της ΕπιτρΙomikronπής της 9ης
ΑπριλίΙomikronυ 1997L 95 6 10.4.1997
"M6ΚανΙomikronνισµΙomikronacuteς (ΕΚ) αριθ. 692/97 της ΕπιτρΙomikronπής της 18ης
ΑπριλίΙomikronυ 1997L 102 13 19.4.1997
"M7ΚανΙomikronνισµΙomikronacuteς (ΕΚ) αριθ. 1720/97 της ΕπιτρΙomikronπής της 3ης
ΣεπτεµΙbetatwoρίΙomikronυ 1997L 242 33 4.9.19971993R1318 — EL — 07.09.1997 — 007.001 — 1
ΚΑΝ/OmikronΝΙΣΜ/OmikronΣ (Ε OΚ)αριθ.1318/93 ΤΗΣΕΠΙΤΡ/OmikronΠΗΣ
της 28ης Μαΐ/omikronυ 1993
περί λεπτ/omikronµερειών εφαρµ/omikronγής τ/omikronυκαν/omikronνισµ/omikronύ(Ε/OmikronΚ)αριθ.
2067/92τ/omikronυΣυµ/betatwo/omikronυλί/omikronυσ/khiετικάµετιςενέργειεςπρ/omikronώθησηςκαι
εµπ/omikronρίας /omikronacuteσ/omikronναφ/omikronρά τ/omikron/betatwo/omikronacuteει/omikronκρέας π/omikronι/omikronacuteτητας
Η ΕΠΙΤΡΙΛmikronΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΙΛmikronΙΝΙΛmikronΤΗΤΩΝ,
ΈΙkhiΙomikronντας υπΙomikronacuteψη:
τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής ΙΛmikronικΙomikronνΙomikronµικής
ΚΙomikronινΙomikronacuteτητας,
τΙomikronν κανΙomikronνισµΙomikronacute (ΕΙΛmikronΚ) αριθ. 2067/92 τΙomikronυ ΣυµΙbetatwoΙomikronυλίΙomikronυ της 30ής
ΙΙomikronυνίΙomikronυ1992σΙkhiετικάµετιςενέργειεςπρΙomikronώθησηςκαιεµπΙomikronρίαςτΙomikronυ
ΙbetatwoΙomikronείΙomikronυ κρέατΙomikronς πΙomikronιΙomikronacuteτητας (1), και ιδίως τΙomikron άρθρΙomikron 4,
Εκτιµώντας:
Ιomikronacuteτι πρέπει να καθΙomikronριστΙomikronύν Ιomikronι λεπτΙomikronµέρειες εφαρµΙomikronγής τΙomikronυ
κανΙomikronνισµΙomikronύ (ΕΙΛmikronΚ) αριθ. 2067/92, ιδίως ΙomikronacuteσΙomikronν αφΙomikronρά τΙomikron παραδε-
κτΙomikronacute των αιτήσεων κΙomikronινΙomikronτικής ΙkhiρηµατΙomikronδΙomikronτικής συνδρΙomikronµής, καθώς
και τη διαδικασία έγκρισης των πρΙomikronτεινΙomikronacuteµενων ενεργειών.Ιomikronacuteτι
είναι σκΙomikronacuteπιµΙomikron να ενηµερωθΙomikronύν Ιomikronι καταναλωτές περί των ΙbetatwoΙomikronείων
κρεάτωνπΙomikronυέΙkhiΙomikronυνκαθΙomikronρισµένακαιελεγΙkhiΙomikronacuteµεναΙkhiαρακτηριστικά.
Ιomikronacuteτι, επιπλέΙomikronν, η πΙomikronιΙomikronacuteτητα τΙomikronυ ΙbetatwoΙomikronείΙomikronυ κρέατΙomikronς εΙksiαρτάται απΙomikronacute τΙomikron
είδΙomikronς και απΙomikronacute τις συνθήκες εκτρΙomikronφής τΙomikronυ ΙdzetaώΙomikronυ απΙomikronacute τΙomikron ΙomikronπΙomikronίΙomikron
πρΙomikronέρΙkhiεται, καθώς και απΙomikronacute τις συνθήκες σφαγής, µεταφΙomikronράς και
εµπΙomikronρίας.Ιomikronacuteτι η πΙomikronιΙomikronacuteτητα αυτήδιασφαλίΙdzetaεται καλύτερα εάν σε
ΙomikronacuteλαταστάδιαεπεΙksiεργασίαςτΙomikronυπρΙomikronϊΙomikronacuteντΙomikronςτηρΙomikronύνταιΙomikronιελάΙkhiιστες
πρΙomikronϋπΙomikronθέσεις.Ιomikronacuteτι Ιomikronι πληρΙomikronφΙomikronρίες πΙomikronυδίδΙomikronνται στΙomikronν καταναλωτή
πρέπει ναέΙkhiΙomikronυνελεγΙkhiθεί καιναείναι δυνατΙomikronacuteνναελεγΙkhiθΙomikronύνιδίως
Ιomikronacuteταν ένα λΙomikronγΙomikronacuteτυπΙomikron συνΙomikronδεύει τΙomikron πρΙomikronϊΙomikronacuteν πΙomikronυ παρΙomikronυσιάΙdzetaεται ως
πρΙomikronϊΙomikronacuteν πΙomikronιΙomikronacuteτητας.Ιomikronacuteτι πρέπει εφεΙksiής να καθΙomikronριστΙomikronύνΙomikronι διατάΙksiεις
σΙkhiετικά µε τις πρΙomikronαναφερθείσες απαιτήσεις.
ΙomikronacuteτιηΕπιτρΙomikronπή∆ιαΙkhiείρισηςΒΙomikronείΙomikronυΚρέατΙomikronςδενδιατύπωσεγνώµη
εντΙomikronacuteς της πρΙomikronθεσµίας πΙomikronυ καθΙomikronρίστηκε απΙomikronacute τΙomikronν πρΙomikronacuteεδρΙomikronacute της,
ΕΙ—siΕ∆ΩΣΕ ΤΙΛmikronΝ ΠΑΡΙΛmikronΝΤΑ ΚΑΝΙΛmikronΝΙΣΜΙΛmikron:
Άρθρ/omikron 1
1. ΙΛmikron παρών κανΙomikronνισµΙomikronacuteς καθΙomikronρίΙdzetaει τις λεπτΙomikronµέρειες εφαρµΙomikronγής
για τις ενέργειες πρΙomikronώθησης και εµπΙomikronρίας τΙomikronυ ΙbetatwoΙomikronείΙomikronυ κρέατΙomikronς
πΙomikronιΙomikronacuteτητας, κατά την έννΙomikronια τΙomikronυ κανΙomikronνισµΙomikronύ (ΕΙΛmikronΚ) αριθ. 2067/92
(καλΙomikronύµενες στΙomikron εΙksiής «ενέργειες πρΙomikronώθησης»).
2. Για τΙomikronυς σκΙomikronπΙomikronύς τΙomikronυ παρΙomikronacuteντΙomikronς κανΙomikronνισµΙomikronύ, νΙomikronΙomikronύνται ως:
α) ενέργειες πρΙomikronώθησης: Ιomikronι ενέργειες Ιomikronι ΙomikronπΙomikronίες έΙkhiΙomikronυν ως
αντικείµενΙomikron, κυρίως, µέτρα διαφηµίσεως και δηµΙomikronacuteσιες σΙkhiέσεις
πΙomikronυ απΙomikronσκΙomikronπΙomikronύν στην πρΙomikronώθηση της κατανάλωσης ΙbetatwoΙomikronείΙomikronυ
κρέατΙomikronς πΙomikronιΙomikronacuteτητας, συµπεριλαµΙbetatwoανΙomikronµένης της Ιomikronργανώσεως
και της συµµετΙomikronΙkhiής σε εκθέσεις και σε άλλες εµπΙomikronρικές
εκδηλώσεις,µε τηνπαράλληλη,ενδεΙkhiΙomikronµένως,παρΙomikronΙkhiήσυµΙbetatwoΙomikronυ-
λών marketing στΙomikronυς διάφΙomikronρΙomikronυς επιΙkhiειρηµατίες.
Ιbetatwo) επαγγελµατικές και διεπαγγελµατικές Ιomikronργανώσεις: Ιomikronι ενώσεις
πΙomikronυ απαρτίΙdzetaΙomikronνται απΙomikronacute επιΙkhiειρηµατίες ενΙomikronacuteς ήπερισσΙomikronacuteτερων
κλάδων τΙomikronυ τΙomikronµέα.!B
(1)ΕΕ αριθ. L 215της 30. 7. 1992, σ. 57.1993R1318 — EL — 07.09.1997 — 007.001 — 2
Άρθρ/omikron 2
1. ΙΛmikronι συΙkhiρηµατΙomikronδΙomikronτΙomikronύµενες ενέργειες πρΙomikronώθησης µπΙomikronρΙomikronύν να
υλΙomikronπΙomikronιηθΙomikronύν εντΙomikronacuteς περιΙomikronacuteδΙomikronυ τΙomikronυλάΙkhiιστΙomikronν ενΙomikronacuteς έτΙomikronυς ήδύΙomikron ετών
κατ’ ανώτατΙomikron ΙomikronacuteριΙomikron, η ΙomikronπΙomikronία υπΙomikronλΙomikronγίΙdzetaεται απΙomikronacute την ηµερΙomikronµηνία
κατά την ΙomikronπΙomikronία τίθεται σε ισΙkhiύ η αντίστΙomikronιΙkhiη σύµΙbetatwoαση.
2. ∆εν είναι επιλέΙksiιµες για ΙkhiρηµατΙomikronδΙomikronτικήσυνδρΙomikronµήΙomikronι δαπάνες
πΙomikronυ αφΙomikronρΙomikronύν την εφαρµΙomikronγήτΙomikronυ πρωτΙomikronκΙomikronacuteλλΙomikronυ ελέγΙkhiΙomikronυ πΙomikronυ
αναφέρεται στΙomikron άρθρΙomikron 4 παράγραφΙomikronς 2 στΙomikronιΙkhiείΙomikron Ιbetatwo), καθώς και
Ιomikronιδαπάνες πΙomikronυσυνδέΙomikronνταιµετις µελέτες πΙomikronυείναι αναγκαίες για
την πρΙomikronετΙomikronιµασία των ενεργειών πρΙomikronώθησης και αυτές πΙomikronυ
αφΙomikronρΙomikronύν την ενδεΙkhiΙomikronacuteµενη δηµιΙomikronυργία ενΙomikronacuteς γραφικΙomikronύ συµΙbetatwoΙomikronacuteλΙomikronυ
(λΙomikronγΙomikronacuteτυπΙomikronυ).
Άρθρ/omikron 3
Η ΙkhiρηµατΙomikronδΙomikronτικήσυνδρΙomikronµήτης ΚΙomikronινΙomikronacuteτητας εΙksiαρτάται απΙomikronacute τΙomikronυς
ακΙomikronacuteλΙomikronυθΙomikronυς ΙomikronacuteρΙomikronυς:
1. τα κρέατα πΙomikronυ απΙomikronτελΙomikronύν αντικείµενΙomikron ενέργειας πρΙomikronώθησης
πρέπει να ανταπΙomikronκρίνΙomikronνται στις απαιτήσεις πΙomikronυκαθΙomikronρίΙdzetaΙomikronνται
στΙomikronν παρΙomikronacuteντα κανΙomikronνισµΙomikronacute.
2. η παραγωγή, η διακίνηση και η εµπΙomikronρία των εν λΙomikronacuteγωκρεάτων
υπΙomikronacuteκεινται τΙomikronυλάΙkhiιστΙomikronν στις απαιτήσεις πΙomikronιΙomikronacuteτητας και ελέγ-
ΙkhiΙomikronυ πΙomikronυ πρΙomikronΙbetatwoλέπΙomikronνται στΙomikron παράρτηµα I,για τΙomikron σύνΙomikronλΙomikron ήγια
τµήµα τΙomikronυ τΙomikronµέα.
3. Ιomikron εντΙomikronπισµΙomikronacuteς της πρΙomikronέλευσης των πρΙomikronωθΙomikronύµενων στΙomikronν
καταναλωτήκρεάτων στα διάφΙomikronρα τµή µατα τΙomikronυ τΙomikronµέα πΙomikronυ
καλύπτΙomikronνται απΙomikronacute την ενέργεια πρέπει να διασφαλίΙdzetaεται απΙomikronacute
κατάλληλα µέτρα.
Άρθρ/omikron 4
1. Η αίτηση συµµετΙomikronΙkhiής υπΙomikronΙbetatwoάλλεται στΙomikronν αρµΙomikronacuteδιΙomikron ΙomikronργανισµΙomikronacute
τΙomikronυκράτΙomikronυςµέλΙomikronυςστΙomikronΙomikronπΙomikronίΙomikronέΙkhiειτηνέδρατηςηΙomikronργάνωσηκάθε
ΙkhiρΙomikronacuteνΙomikron τΙomikron αργΙomikronacuteτερΙomikron στις 15 ΜαρτίΙomikronυ. "M5ΕντΙomikronύτΙomikronις:
— για τΙomikron 1997, Ιomikronι νέες αιτήσεις µπΙomikronρΙomikronύν να υπΙomikronΙbetatwoληθΙomikronύν τΙomikron
αργΙomikronacuteτερΙomikron στις 15 ΜαΐΙomikronυ 1997,
— για τΙomikron 1998, Ιomikronι αιτήσεις µπΙomikronρΙomikronύν να υπΙomikronΙbetatwoληθΙomikronύν τΙomikron αργΙomikronacuteτερΙomikron
στις 30 ΣεπτεµΙbetatwoρίΙomikronυ 1997. 3
2. ΙΛmikronι αιτήσεις περιλαµΙbetatwoάνΙomikronυν, εκτΙomikronacuteς απΙomikronacute τΙomikron πρΙomikronτεινΙomikronacuteµενΙomikronπρΙomikronacuteγραµµα πρΙomikronώθησης, τα ακΙomikronacuteλΙomikronυθα έγγραφα:
α) συγγραφήυπΙomikronΙkhiρεώσεων, την ΙomikronπΙomikronία έΙkhiΙomikronυν υπΙomikronγράψει τα µέλη
της Ιomikronργάνωσης πΙomikronυ υπΙomikronΙbetatwoάλλει την αίτηση. Η συγγραφή
υπΙomikronΙkhiρεώσεων πρΙomikronΙbetatwoλέπει:
— στηνπερίπτωσηπΙomikronυαναφέρεταιστΙomikronάρθρΙomikron1παράγραφΙomikronς
1 τΙomikronυ κανΙomikronνισµΙomikronύ (ΕΙΛmikronΚ) αριθ. 2067/92, υπΙomikronΙkhiρεώσεις
τΙomikronυλάΙkhiιστΙomikronν ισΙomikronδύναµες πρΙomikronς αυτές πΙomikronυ πρΙomikronΙbetatwoλέπΙomikronνται
στΙomikron παράρτηµα IτΙomikronυπαρΙomikronacuteντΙomikronς κανΙomikronνισµΙomikronύγια ένα τµήµα
τΙomikronυ τΙomikronµέα,
— στηνπερίπτωσηπΙomikronυαναφέρεταιστΙomikronάρθρΙomikron1παράγραφΙomikronς
2 τΙomikronυ κανΙomikronνισµΙomikronύ (ΕΙΛmikronΚ) αριθ. 2067/92, υπΙomikronΙkhiρεώσεις
τΙomikronυλάΙkhiιστΙomikronν ΙomikronacuteµΙomikronιες πρΙomikronς αυτές πΙomikronυ πρΙomikronΙbetatwoλέπΙomikronνται στΙomikron
παράρτηµα IτΙomikronυ παρΙomikronacuteντΙomikronς κανΙomikronνισµΙomikronύ για τΙomikron σύνΙomikronλΙomikron τΙomikronυ
τΙomikronµέα. Στην περίπτωση αυτή, πρΙomikronacuteκειται για συγγραφή
υπΙomikronΙkhiρεώσεων πλήρΙomikronυς ελέγΙkhiΙomikronυ.
Ιbetatwo) πρωτΙomikronacuteκΙomikronλλΙomikron ελέγΙkhiΙomikronυ της εφαρµΙomikronγής της συγγραφής υπΙomikronΙkhiρε-
ώσεων πΙomikronυ πραγµατΙomikronπΙomikronιείται απΙomikronacute ΙomikronργανισµΙomikronacute ανεΙksiάρτητΙomikron της
ΙomikronργάνωσηςπΙomikronυυπΙomikronΙbetatwoάλλειτηναίτησηήαπΙomikronacuteένανΙomikronργανισµΙomikronacuteΙomikron
ΙomikronπΙomikronίΙomikronς αναγνωρίΙdzetaεται απΙomikronacute τΙomikron κράτΙomikronς µέλΙomikronς ως αρµΙomikronacuteδιΙomikronς για
τΙomikronν έλεγΙkhiΙomikron.!B1993R1318 — EL — 07.09.1997 — 007.001 — 3
γ) τις µελέτες στις ΙomikronπΙomikronίες ΙbetatwoασίΙdzetaεται η πρΙomikronτεινΙomikronacuteµενη ενέργεια.
δ) τηνανάληψηυπΙomikronΙkhiρεώσεωςεκµέρΙomikronυςτωνµελώντηςαιτΙomikronύσας
ΙomikronργάνωσηςναυπΙomikronΙbetatwoάλλΙomikronνταιστΙomikronνέλεγΙkhiΙomikronπΙomikronυαναφέρεται στΙomikron
στΙomikronιΙkhiείΙomikron Ιbetatwo).
ε) τΙomikronν εσωτερικΙomikronacute κανΙomikronνισµΙomikronacute της αιτΙomikronύσας Ιomikronργάνωσης, Ιomikron ΙomikronπΙomikronίΙomikronς
καθΙomikronρίΙdzetaει,κυρίως,τις λεπτΙomikronµέρειες ΙkhiΙomikronρήγησηςκαιαπΙomikronacuteσυρσης
τΙomikronυ πλεΙomikronνεκτήµατΙomikronς της ενέργειας πρΙomikronώθησης, συµπεριλαµ-
ΙbetatwoανΙomikronµένΙomikronυ τΙomikronυ δικαιώµατΙomikronς Ιkhiρήσεως τΙomikronυ συλλΙomikronγικΙomikronύ λΙomikronγΙomikronacuteτυ-
πΙomikronυ της αιτΙomikronύσας Ιomikronργάνωσης. Σε περίπτωση µη τήρησης της
συγγραφής υπΙomikronΙkhiρεώσεων, η εν λΙomikronacuteγω απΙomikronacuteσυρση, για την
υπΙomikronστήριΙksiη της ενέργειας, αφΙomikronρά ΙomikronλΙomikronacuteκληρη την περίΙomikronδΙomikron της
ΙkhiρηµατΙomikronδΙomikronτικής συµµετΙomikronΙkhiής.
στ) τΙomikronν κανΙomikronνισµΙomikronacute υπηρεσιακής κατάστασης της αιτΙomikronύσας Ιomikronργά-
νωσης.
3. Η αίτηση ισΙkhiύει µΙomikronacuteνΙomikron εφΙomikronacuteσΙomikronν συνΙomikronδεύεται απΙomikronacute έγγραφη
ανάληψη υπΙomikronΙkhiρεώσεως:
α) για την τήρηση των διατάΙksiεων της τυπΙomikronπΙomikronιηµένης σύµΙbetatwoασης
πΙomikronυ έΙkhiει συνταΙkhiθεί απΙomikronacute τις υπηρεσίες της ΕπιτρΙomikronπής και έΙkhiει
τεθεί στην διάθεση τΙomikronυ αρµΙomikronacuteδιΙomikronυ ΙomikronργανισµΙomikronύ.
Ιbetatwo) να πραγµατΙomikronπΙomikronιήσει, απΙomikronacute ανεΙksiάρτητΙomikron ΙomikronργανισµΙomikronacute εντΙomikronacuteς της
πρΙomikronθεσµίας πΙomikronυ αναφέρεται στΙomikron άρθρΙomikron 7 παράγραφΙomikronς 3,
µελέτη αΙksiιΙomikronλΙomikronacuteγησης των πραγµατΙomikronπΙomikronιηθεισών ενεργειών.η
ΙkhiρηµατΙomikronδΙomikronacuteτησητηςαΙksiιΙomikronλΙomikronacuteγησηςαυτήςεΙksiασφαλίΙdzetaεται µετΙomikronυς
ίδιΙomikronυς ΙomikronacuteρΙomikronυς Ιomikronacuteπως και τΙomikron σύνΙomikronλΙomikron των πρΙomikronγραµµατισθεισών
ενεργειών.
γ) για µη υπΙomikronΙbetatwoΙomikronλήαιτή σεων για άλλες κΙomikronινΙomikronτικές ήεθνικές
ενισΙkhiύσεις πΙomikronυ αφΙomikronρΙomikronύν τις ΙkhiρηµατΙomikronδΙomikronτΙomikronύµενες Ιbetatwoάσεις τΙomikronυ
παρΙomikronacuteντΙomikronς κανΙomikronνισµΙomikronύ.
4. Κάθε επαγγελµατικήήδιεπαγγελµατικήΙomikronργάνωση πΙomikronυ Ιdzetaητά
ΙkhiρηµατΙomikronδΙomikronτικήσυµµετΙomikronΙkhiήπρέπει:
— να έΙkhiει την έδρα της σε κράτΙomikronς µέλΙomikronς της ΚΙomikronινΙomikronacuteτητας και
— να έΙkhiει την ικανΙomikronacuteτητα δικαίΙomikronυ, καθώς και την αναγκαία
πρακτικήγια την εκτέλεση της πρΙomikronΙbetatwoλεπΙomikronacuteµενης ενέργειας
πρΙomikronώθησης.
5. ΙΛmikronι Ιomikronργανώσεις πΙomikronυ έΙkhiΙomikronυν υπΙomikronΙbetatwoάλλει αίτηση παρέΙkhiΙomikronυν ανά
πάσα στιγµή, κατΙomikronacuteπιν αιτήσεως των αρµΙomikronacuteδιων Ιomikronργανισµών ή/και
της ΕπιτρΙomikronπής, την απΙomikronacuteδειΙksiη της ακρίΙbetatwoειας των ενδείΙksiεων πΙomikronυ
ΙkhiρησιµΙomikronπΙomikronιΙomikronύνται ΙomikronacuteσΙomikronν αφΙomikronρά τα Ιkhiαρακτηριστικά τΙomikronυ πρΙomikronϊΙomikronacuteντΙomikronς,
καθώς και τΙomikronυς ΙomikronacuteρΙomikronυς λήψεως αυτΙomikronύ.
Άρθρ/omikron 5
1. ΙΛmikron αρµΙomikronacuteδιΙomikronς ΙomikronργανισµΙomikronacuteς καταρτίΙdzetaει έναν κατάλΙomikronγΙomikron Ιomikronacuteλων των
αιτήσεων ΙkhiρηµατΙomikronδΙomikronτικής συνδρΙomikronµής πΙomikronυ έλαΙbetatwoε και τΙomikronν διαΙbetatwoιΙbetatwoά-
ΙdzetaειστηνΕπιτρΙomikronπήµεαιτιΙomikronλΙomikronγηµένηγνώµηγιακαθεµίααπΙomikronacuteαυτές
πριν απΙomikronacute τις 15 ΑπριλίΙomikronυ. "M4ΕντΙomikronύτΙomikronις, για τις αιτήσεις πΙomikronυ
υπΙomikronΙbetatwoάλλΙomikronνται τΙomikron 1997, διαΙbetatwoιΙbetatwoάΙdzetaει κάθε αίτηση µε την αντίστΙomikronιΙkhiη
αιτιΙomikronλΙomikronγηµένηγνώµηεντΙomikronacuteς15ηµερώνµετάτηνπαραλαΙbetatwoήτης. 3
2. Μετά την εΙksiέταση απΙomikronacute την ΕπιτρΙomikronπή∆ιαΙkhiείρισης ΒΙomikronείΙomikronυΚρέατΙomikronς σύµφωνα µε τΙomikron άρθρΙomikron 28 τΙomikronυ κανΙomikronνισµΙomikronύ (ΕΙΛmikronΚ) αριθ.
805/68 τΙomikronυ ΣυµΙbetatwoΙomikronυλίΙomikronυ (
1), η ΕπιτρΙomikronπήαπΙomikronφασίΙdzetaει τΙomikron ταΙkhiύτερΙomikron
δυνατΙomikronacuteν για τις αιτήσεις πΙomikronυ ελήφθησαν υπΙomikronacuteψη.!B
(1)ΕΕ αριθ. L 148της 28. 6. 1968, σ. 24.!M5
!B1993R1318 — EL — 07.09.1997 — 007.001 — 4
ΠρΙomikronτιµΙomikronύνται Ιomikronι αιτήσεις πΙomikronυ υπΙomikronΙbetatwoάλλΙomikronνται απΙomikronacute Ιomikronρισµένες
Ιomikronργανώσεις Ιomikronι ΙomikronπΙomikronίες ευρίσκΙomikronνται σε πΙomikronλλά κράτη µέλη πΙomikronυ
εφαρµΙomikronacuteΙdzetaΙomikronυν πλήρη έλεγΙkhiΙomikron κατά την έννΙomikronια τΙomikronυ άρθρΙomikronυ 4
παράγραφΙomikronς 2 στΙomikronιΙkhiείΙomikron α) δεύτερη περίπτωση τΙomikronυ παρΙomikronacuteντΙomikronς
κανΙomikronνισµΙomikronύ, πΙomikronυ έΙkhiΙomikronυν πρΙomikronΙbetatwoεί πρΙomikronηγΙomikronυµένως σε συντΙomikronνισµΙomikronacute των
ενεργειών τΙomikronυς και ΙkhiρησιµΙomikronπΙomikronιΙomikronύν συλλΙomikronγικΙomikronacute λΙomikronγΙomikronacuteτυπΙomikron.
Άρθρ/omikron 6
1. ΚάθεαιτώνΙomikronργανισµΙomikronacuteςενηµερώνεταιτΙomikronσυντΙomikronµΙomikronacuteτερΙomikronδυνατΙomikronacute
απΙomikronacute τΙomikronν αρµΙomikronacuteδιΙomikron ΙomikronργανισµΙomikronacute για τη συνέΙkhiεια πΙomikronυ δΙomikronacuteθηκε στην
αίτησήτΙomikronυ.
2. ΙΛmikronι αρµΙomikronacuteδιΙomikronι ΙomikronργανισµΙomikronί συνάπτΙomikronυν µε τΙomikronυς αιτΙomikronύντες πΙomikronυ
επιλέγησαν, εντΙomikronacuteς ενΙomikronacuteς µηνΙomikronacuteς απΙomikronacute της κΙomikronινΙomikronπΙomikronιήσεως της
απΙomikronφάσεως, στΙomikron κράτΙomikronς µέλΙomikronς, τις συµΙbetatwoάσεις πΙomikronυ αφΙomikronρΙomikronύν τις
ενέργειες πΙomikronυ έγιναν δεκτές.
ΙΛmikronιΙomikronργανισµΙomikronίΙkhiρησιµΙomikronπΙomikronιΙomikronύνγι’αυτΙomikronacuteτΙomikronσκΙomikronπΙomikronacuteτηντυπΙomikronπΙomikronιηµένη
σύµΙbetatwoασηπΙomikronυαναφέρεται στΙomikronάρθρΙomikron4 παράγραφΙomikronς 3 στΙomikronιΙkhiείΙomikron α).
3. Η σύµΙbetatwoαση παράγει απΙomikronτελέσµατα µΙomikronacuteνΙomikron µετά τη σύσταση
εγγύησηςυπέρτΙomikronυαρµΙomikronacuteδιΙomikronυΙomikronργανισµΙomikronύ,ηΙomikronπΙomikronίαισΙomikronύταιµετΙomikron15
% τΙomikronυ ανώτατΙomikronυ πΙomikronσΙomikronύ της ΙkhiρηµατΙomikronδΙomikronτικής συνδρΙomikronµής της
ΚΙomikronινΙomikronacuteτητας και απΙomikronσκΙomikronπεί στη διασφάλιση της Ιomikronρθής εκτέλεσης
της σύµΙbetatwoασης.
ΕφΙomikronacuteσΙomikronν η εγγύηση δεν συσταθεί εντΙomikronacuteς των δύΙomikron εΙbetatwoδΙomikronµάδων πΙomikronυ
ακΙomikronλΙomikronυθΙomikronύν την σύναψη της σύµΙbetatwoασης, η τελευταία αυτή
καθίσταται άνευ αντικειµένΙomikronυ και δεν δύναται να παράγει πλέΙomikronν
έννΙomikronµα απΙomikronτελέσµατα.
Η εγγύηση συστήνεται σύµφωνα µε τΙomikronυς ΙomikronacuteρΙomikronυς τΙomikronυ κανΙomikronνισµΙomikronύ
(ΕΙΛmikronΚ) αριθ. 2220/85 της ΕπιτρΙomikronπής (1).
ΙΛmikronι κύριες απαιτήσεις κατά την έννΙomikronια τΙomikronυ άρθρΙomikronυ20 τΙomikronυ εν λΙomikronacuteγω
κανΙomikronνισµΙomikronύ είναι:
α) η ακριΙbetatwoΙomikronacuteΙkhiρΙomikronνη εκτέλεση των ενεργειών πΙomikronυ έΙkhiΙomikronυν επιλεγεί
σύµφωνα µε τΙomikron πρΙomikronτεινΙomikronacuteµενΙomikron πρΙomikronacuteγραµµα πρΙomikronώθησης.
Ιbetatwo) η υλΙomikronπΙomikronίηση τΙomikronυ πρωτΙomikronκΙomikronacuteλλΙomikronυ ελέγΙkhiΙomikronυ πΙomikronυ αναφέρεται στΙomikron
άρθρΙomikron4 παράγραφΙomikronς 2 στΙomikronιΙkhiείΙomikron Ιbetatwo)τΙomikronυ παρΙomikronacuteντΙomikronς κανΙomikronνισµΙomikronύ.
γ) ενδεΙkhiΙomikronµένως, η επιΙbetatwoΙomikronλήκυρώσεων πΙomikronυ πρΙomikronΙbetatwoλέπΙomikronνται στΙomikronν
εσωτερικΙomikronacute κανΙomikronνισµΙomikronacute, σε περίπτωση µη τήρησης της συγ-
γραφής υπΙomikronΙkhiρεώσεων, και ιδίως η απΙomikronacuteσυρση τΙomikronυ πλεΙomikronνεκτή-
µατΙomikronς της ενέργειας πρΙomikronώθησης.
Η εγγύηση απΙomikronδεσµεύεται κατά την εΙksiΙomikronacuteφληση τΙomikronυ υπΙomikronλΙomikronίπΙomikronυ
σύµφωνα µε τΙomikron άρθρΙomikron 7.
4. Σε περίπτωση µη τήρησης µιας απΙomikronacute τις κύριες απαιτήσεις πΙomikronυ
αναφέρΙomikronνται στην παράγραφΙomikron 3 ήσε περίπτωση επαναλαµΙbetatwoανΙomikronacute-
µενης µη τήρησης άλλων υπΙomikronΙkhiρεώσεων, η σύµΙbetatwoαση µπΙomikronρεί να
καταγγελθεί.
Άρθρ/omikron 7
1. ΑπΙomikronacuteτηνηµερΙomikronµηνίαπΙomikronυπαράγειαπΙomikronτελέσµαταησύµΙbetatwoαση,Ιomikron
ενδιαφερΙomikronacuteµενΙomikronς µπΙomikronρεί να υπΙomikronΙbetatwoάλει αίτηση για πρΙomikronκαταΙbetatwoΙomikronλή.
Η πρΙomikronκαταΙbetatwoΙomikronλήµπΙomikronρεί να καλύπτει τΙomikron 30 % της µέγιστης
ΙkhiρηµατΙomikronδΙomikronτικής συµµετΙomikronΙkhiής. "M1ΕντΙomikronύτΙomikronις, για τΙomikron έτΙomikronς 1993,
η πρΙomikronκαταΙbetatwoΙomikronλήαυτήµπΙomikronρεί να καλύπτει τΙomikron 50 % τΙomikronυ εν λΙomikronacuteγω
πΙomikronσΙomikronύ, υπΙomikronacute την πρΙomikronϋπΙomikronacuteθεση Ιomikronacuteτι θα καταΙbetatwoληθεί πριν απΙomikronacute τις 10
ΙΛmikronκτωΙbetatwoρίΙomikronυ 1993. 3!B
(1)ΕΕ αριθ. L 205της 3. 8. 1985, σ. 5.1993R1318 — EL — 07.09.1997 — 007.001 — 5
Η καταΙbetatwoΙomikronλήτης πρΙomikronκαταΙbetatwoΙomikronλή ς υπΙomikronacuteκειται στη σύσταση, υπέρ τΙomikronυ
αρµΙomikronδίΙomikronυ ΙomikronργανισµΙomikronύ, µιας εγγύησης ενΙomikronacuteς ισΙomikronδύναµΙomikronυ πΙomikronσΙomikronύ
πρΙomikronς 110 % της εν λΙomikronacuteγω πρΙomikronκαταΙbetatwoΙomikronλής, η ΙomikronπΙomikronία συστήνεται µε
τΙomikronυς ΙomikronacuteρΙomikronυς τΙomikronυ κανΙomikronνισµΙomikronύ (ΕΙΛmikronΚ) αριθ. 2220/85.
ΙΛmikronι κύριες απαιτήσεις κατά την έννΙomikronια τΙomikronυ εν λΙomikronacuteγω κανΙomikronνισµΙomikronύ
είναι αυτές πΙomikronυ αναφέρΙomikronνται στΙomikron άρθρΙomikron 6 παράγραφΙomikronς 3 τΙomikronυ
παρΙomikronacuteντΙomikronς κανΙomikronνισµΙomikronύ.
2. ΙΛmikronι πληρωµές πραγµατΙomikronπΙomikronιΙomikronύνται Ιbetatwoάσει τριµηνιαίων τιµΙomikronλΙomikron-
γίων,συνΙomikronδευΙomikronacuteµενωναπΙomikronacuteτα κατάλληλαδικαιΙomikronλΙomikronγητικάέγγραφα
και απΙomikronacute πρΙomikronσωρινήέκθεση εκτέλεσης τΙomikronυ πρΙomikronγράµµατΙomikronς.
ΩστΙomikronacuteσΙomikron, αυτές Ιomikronι πληρωµές και η πρΙomikronκαταΙbetatwoΙomikronλήπΙomikronυ αναφέρεται
στην παράγραφΙomikron 1 δεν µπΙomikronρΙomikronύν να υπερΙbetatwoΙomikronύν συνΙomikronλικά τΙomikron 75 %
τΙomikronυ συνΙomikronacuteλΙomikronυ της κΙomikronινΙomikronτικής ΙkhiρηµατΙomikronδΙomikronτικής συµµετΙomikronΙkhiής.
3. Η αίτηση για τΙomikron υπΙomikronacuteλΙomikronιπΙomikron υπΙomikronΙbetatwoάλλεται τΙomikron αργΙomikronacuteτερΙomikron πριν τΙomikron
τέλΙomikronς τΙomikronυ τέταρτΙomikronυ µήνα πΙomikronυ ακΙomikronλΙomikronυθεί την ηµερΙomikronµηνία
ΙomikronλΙomikronκλήρωσης των ενεργειών Ιomikronι ΙomikronπΙomikronίες πρΙomikronΙbetatwoλέπΙomikronνται στη σύµ-
Ιbetatwoαση. Η αίτηση αυτήσυνΙomikronδεύεται:
— απΙomikronacute τα κατάλληλα δικαιΙomikronλΙomikronγητικά έγγραφα,— απΙomikronacute µία συνΙomikronπτικήκατάσταση των Ιomikronacuteσων έΙkhiΙomikronυν πραγµατΙomikronπΙomikronι-
ηθεί,
— απΙomikronacute µία έκθεση εκτίµησης των απΙomikronτελεσµάτων, πΙomikronυ µπΙomikronρΙomikronύν
να διαπιστωθΙomikronύν κατά την ηµερΙomikronµηνία της έκθεσης, καθώς
και τΙomikronυ τρΙomikronacuteπΙomikronυ µε τΙomikronν ΙomikronπΙomikronίΙomikron θα µπΙomikronρΙomikronύσαν να ΙkhiρησιµΙomikronπΙomikronι-
ηθΙomikronύν.
ΕκτΙomikronacuteς περιπτώσεως ανωτέρας Ιbetatwoίας, η καθυστερηµένη υπΙomikronΙbetatwoΙomikronλή
της αίτησης ΙomikronacuteσΙomikronν αφΙomikronρά τΙomikron υπΙomikronacuteλΙomikronιπΙomikron, πΙomikronυ συνΙomikronδεύεται απΙomikronacute τα
κατάλληλα έγγραφα, συνεπάγεται µείωση τΙomikronυ υπΙomikronλΙomikronίπΙomikronυ κατά 3
% ανά µήνα καθυστέρησης.
4. Η καταΙbetatwoΙomikronλήτΙomikronυ υπΙomikronλΙomikronίπΙomikronυ υπΙomikronacuteκειται στην επαλή θευση των
εγγράφων πΙomikronυ αναφέρΙomikronνται στην παράγραφΙomikron 3.
Σε περίπτωση µη τήρησης µιας των κύριων απαιτήσεων πΙomikronυ
αναφέρΙomikronνται στΙomikron άρθρΙomikron 6 παράγραφΙomikronς 3, δεν καταΙbetatwoάλλεται
κανένα πΙomikronσΙomikronacute, εκτΙomikronacuteς απΙomikronacute περίπτωση ανωτέρας Ιbetatwoίας.
Σε περίπτωση µη τήρησης άλλων απαιτήσεων, τΙomikron υπΙomikronacuteλΙomikronιπΙomikron
µειώνεται ανάλΙomikronγα µε τΙomikron µέγεθΙomikronς της διαπιστωθείσας παρατυ-
πίας.
5. ΗεγγύησηπΙomikronυαναφέρεταιστηνπαράγραφΙomikron1απΙomikronδεσµεύεται
εφΙomikronacuteσΙomikronντΙomikron υπΙomikronacuteλΙomikronιπΙomikronκαταΙbetatwoλήθηκεσύµφωναµετηνπαράγραφΙomikron 4.
ΩστΙomikronacuteσΙomikron:
α) εάν τΙomikronπΙomikronσΙomikronacuteτης πρΙomikronκαταΙbetatwoΙomikronλήςυπερΙbetatwoαίνει τΙomikronτελικΙomikronacute πΙomikronσΙomikronacuteτης
ΙkhiρηµατΙomikronδΙomikronτικής συµµετΙomikronΙkhiής, η εγγύηση καταπίπτει κατά τΙomikron
πΙomikronσΙomikronacute πΙomikronυ καταΙbetatwoλήθηκε επιπλέΙomikronν.
Ιbetatwo) σεπερίπτωσηµητήρησηςτηςπρΙomikronθεσµίαςγιατηνυπΙomikronΙbetatwoΙomikronλήτης
αίτησης ΙomikronacuteσΙomikronν αφΙomikronρά τΙomikron υπΙomikronacuteλΙomikronιπΙomikron, η εγγύηση καταπίπτει
ανάλΙomikronγα µε τη µείωση τΙomikronυ υπΙomikronλΙomikronίπΙomikronυ πΙomikronυ πρΙomikronΙbetatwoλέπεται στην
παράγραφΙomikron 3.
6. ΙΛmikron αρµΙomikronacuteδιΙomikronς ΙomikronργανισµΙomikronacuteς πραγµατΙomikronπΙomikronιεί τις καταΙbetatwoΙomikronλές πΙomikronυ
πρΙomikronΙbetatwoλέπΙomikronνται στΙomikron παρΙomikronacuteν άρθρΙomikron εντΙomikronacuteς πρΙomikronθεσµίας τριών µηνών,
πΙomikronυυπΙomikronλΙomikronγίΙdzetaεταιαπΙomikronacuteτηνπαραλαΙbetatwoήτηςαίτησης.ΩστΙomikronacuteσΙomikron,µπΙomikronρεί
νααναΙbetatwoάλει τις καταΙbetatwoΙomikronλές πΙomikronυαναφέρΙomikronνται στιςπαραγράφΙomikronυς2
και 4 σε περίπτωση πΙomikronυ υπάρΙkhiει ανάγκη να πραγµατΙomikronπΙomikronιηθΙomikronύν
συµπληρωµατικές επαληθεύσεις.
7. ΙΛmikron αρµΙomikronacuteδιΙomikronς ΙomikronργανισµΙomikronacuteς διαΙbetatwoιΙbetatwoάΙdzetaει, αµελλητί, στην ΕπιτρΙomikronπή
τις εκθέσεις εκτιµήσεως πΙomikronυ αναφέρΙomikronνται στην παράγραφΙomikron 3.!B
!M2
!B1993R1318 — EL — 07.09.1997 — 007.001 — 6
8. ΗεφαρµΙomikronΙdzetaΙomikronµένηγεωργικήισΙomikronτιµίαδιέπεται απΙomikronacuteτιςδιατάΙksiεις
τΙomikronυ κανΙomikronνισµΙomikronύ (ΕΙΛmikronΚ) αριθ. 1068/93 (1). ΕντΙomikronύτΙomikronις, κατά παρέκ-
κλιση απΙomikronacute τΙomikron άρθρΙomikron 12 παράγραφΙomikronς 1 τΙomikronυ εν λΙomikronacuteγω κανΙomikronνισµΙomikronύ,
κατά τΙomikron έτΙomikronς 1993, ως γενεσιΙomikronυργΙomikronacute αίτιΙomikron θεωρείται η ηµέρα
ενάρΙksiεως ισΙkhiύΙomikronς τΙomikronυ παρΙomikronacuteντΙomikronς κανΙomikronνισµΙomikronύ.
Άρθρ/omikron 8
1. ΙΛmikronι αρµΙomikronacuteδιΙomikronι ΙomikronργανισµΙomikronί θεσπίΙdzetaΙomikronυν τα αναγκαία µέτρα µε
σκΙomikronπΙomikronacute τΙomikronν έλεγΙkhiΙomikron:
— της ακρίΙbetatwoειας των πληρΙomikronφΙomikronριών και των δικαιΙomikronλΙomikronγητικών
εγγράφων πΙomikronυ παρασΙkhiέθηκαν,
— της τήρησης Ιomikronacuteλων των υπΙomikronΙkhiρεώσεων της σύµΙbetatwoασης,
ιδίως µε τη διενέργεια τεΙkhiνικών, διΙomikronικητικών και λΙomikronγιστικών
ελέγΙkhiων στΙomikron συµΙbetatwoαλλΙomikronacuteµενΙomikron, στΙomikronυς ενδεΙkhiΙomikronacuteµενΙomikronυς εταίρΙomikronυς των
συµΙbetatwoαλλΙomikronµένων και στΙomikronυς υπεργΙomikronλάΙbetatwoΙomikronυς.
ΙΛmikronι αρµΙomikronacuteδιΙomikronι ΙomikronργανισµΙomikronί πληρΙomikronφΙomikronρΙomikronύν εγγράφως αµέσως την
ΕπιτρΙomikronπήγια κάθε παρατυπία πΙomikronυ διαπιστώθηκε µε επιφύλαΙksiη
των διατάΙksiεων τΙomikronυ κανΙomikronνισµΙomikronύ (ΕΙΛmikronΚ) αριθ. 595/91 τΙomikronυ ΣυµΙbetatwoΙomikronυ-
λίΙomikronυ (2).
2. Για την εφαρµΙomikronγήτων διατάΙksiεων της παραγράφΙomikronυ 1, Ιomikronacuteταν Ιomikronι
ενέργειες πΙomikronυ γίνΙomikronνται απΙomikronacute τΙomikron συµΙbetatwoαλλΙomikronacuteµενΙomikron πραγµατΙomikronπΙomikronιΙomikronύνται
σε κράτΙomikronς µέλΙomikronς άλλΙomikron απΙomikronacute εκείνΙomikron στΙomikron ΙomikronπΙomikronίΙomikron είναι εγκατεστηµένΙomikronς
Ιomikron συµΙbetatwoαλλΙomikronacuteµενΙomikronς αρµΙomikronacuteδιΙomikronς ΙomikronργανισµΙomikronacuteς, Ιomikronι αρµΙomikronacuteδιΙomikronι ΙomikronργανισµΙomikronί
των ενδιαφερΙomikronacuteµενων κρατών µελών συνεργάΙdzetaΙomikronνται αµΙomikronιΙbetatwoαία.
3. ΙΛmikronι αρµΙomikronacuteδιες εθνικές αρΙkhiές θεσπίΙdzetaΙomikronυν σύστηµα κυρώσεων
επαρκώςαπΙomikronτρεπτικΙomikronacute,τΙomikronΙomikronπΙomikronίΙomikron,εάνΙkhiρειάΙdzetaεται,µπΙomikronρείναφθάσει
καιµέΙkhiριτηνπρΙomikronσωρινήήΙomikronριστικήαναστΙomikronλήτηςσυµµετΙomikronΙkhiήςστα
πρΙomikronγράµµατα πρΙomikronώθησης. ΕνηµερώνΙomikronυν αµέσως την ΕπιτρΙomikronπή
για τΙomikron πρΙomikronΙbetatwoλεφθέν σύστηµα κυρώσεων.
Άρθρ/omikron 9
1. Σε περίπτωση αΙkhiρεωστήτΙomikronυ καταΙbetatwoΙomikronλής, Ιomikron δικαιΙomikronύΙkhiΙomikronς υπΙomikron-
ΙkhiρεΙomikronύται να επιτρέψει τα εν λΙomikronacuteγω πΙomikronσά πρΙomikronσαυΙksiηµένα µε τΙomikronacuteκΙomikron
πΙomikronυ υπΙomikronλΙomikronγίΙdzetaεται σε συνάρτηση της πρΙomikronθεσµίας πΙomikronυ µεσΙomikronλάΙbetatwoησε
µεταΙksiύ της πληρωµής και της επιστρΙomikronφής απΙomikronacute τΙomikron δικαιΙomikronύΙkhiΙomikron.
ΤΙomikron ύψΙomikronς τΙomikronυ επιτΙomikronκίΙomikronυ αυτΙomikronύ είναι εκείνΙomikron πΙomikronυ εφαρµΙomikronacuteΙdzetaεται απΙomikronacute
τΙomikron ΕυρωπαϊκΙomikronacute ΤαµείΙomikron ΝΙomikronµισµατικής Συνεργασίας στις εργασίες
πΙomikronυ διεΙksiάγΙomikronνται σε Ecu,και δηµΙomikronσιεύθηκε στην Επίσηµη
Εφηµερίδα των Ευρωπαϊκών Κ/omikronιν/omikronτήτων , σειρά C,πΙomikronυ ίσΙkhiυε
κατάτηνηµέρατηςαΙkhiρεωστήτΙomikronυκαταΙbetatwoΙomikronλής,πρΙomikronσαυΙksiηµένΙomikronκατά
τρεις πΙomikronσΙomikronστιαίες µΙomikronνάδες.
2. Τα ανακτηθέντα πΙomikronσά, καθώς και Ιomikronι τΙomikronacuteκΙomikronι, καταΙbetatwoάλλΙomikronνται
στΙomikronυς ΙomikronργανισµΙomikronύς ήτις υπηρεσίες πληρωµή ς και αφαιρΙomikronύνται
απ’ αυτά Ιomikronι ΙkhiρηµατΙomikronδΙomikronτΙomikronύµενες δαπάνες απΙomikronacute τΙomikron ΕυρωπαϊκΙomikronacute
ΓεωργικΙomikronacute ΤαµείΙomikron ΠρΙomikronσανατΙomikronλισµΙomikronύ και Εγγυήσεων, κατ’ αναλΙomikron-
γία µε την κΙomikronινΙomikronτικήΙkhiρηµατΙomikronδΙomikronτικήσυµµετΙomikronΙkhiή .
Άρθρ/omikron 10
ΙΛmikron παρών κανΙomikronνισµΙomikronacuteς αρΙkhiίΙdzetaει να ισΙkhiύει την έΙbetatwoδΙomikronµη ηµέρα απΙomikronacute τη
δηµΙomikronσίευσήτΙomikronυ στην Επίσηµη Εφηµερίδα των Ευρωπαϊκών
Κ/omikronιν/omikronτήτων .!B
(1)ΕΕ αριθ. L 108της 1. 5. 1993, σ. 106.
(2) ΕΕ αριθ. L6 7της 14. 3. 1991, σ. 11.!M7
!B1993R1318 — EL — 07.09.1997 — 007.001 — 7
ΙΛmikron παρών κανΙomikronνισµΙomikronacuteς είναι δεσµευτικΙomikronacuteς ως πρΙomikronς Ιomikronacuteλα τα µέρη τΙomikronυ
και ισΙkhiύει άµεσα σε κάθε κράτΙomikronς µέλΙomikronς.!B1993R1318 — EL — 07.09.1997 — 007.001 — 8
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Ι
ΕΛΑ/KhiΙΣΤΕΣΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣΣ/KhiΕΤΙΚΑΜΕΤΗΝΠΑΡΑΓΩΓΗ,ΤΗΝ
Π/OmikronΙ/OmikronΤΗΤΑΚΑΙΤ/OmikronΝΕΛΕΓ/Khi/Omikron
1. ΕΚΤΡΙΛmikronΦΗ
1.1.Πρ/omikronέλευση
1.1.1. Πλην των µΙomikronacuteσΙkhiωνκρεατΙomikronπαραγωγής, φυλές άλλες απΙomikronacute εκείνες πΙomikronυ
πρΙomikronΙbetatwoλέπΙomikronνται στΙomikron παράρτηµα ΙΙ τΙomikronυ κανΙomikronνισµΙomikronύ (ΕΙΛmikronΚ) αριθ.3886/92τηςΕπιτρΙomikronπής (
1),καιτιςπρώτεςδιασταυρώσειςµεµίααπΙomikronacute
τις φυλές αυτές.
1.1.2. ΛαµΙbetatwoάνΙomikronνται υπΙomikronacuteψη µΙomikronacuteνΙomikron κτηνΙomikronτρΙomikronacuteφΙomikronι των ΙomikronπΙomikronίων ένα µέρΙomikronς της
παραγωγής πρΙomikronΙomikronρίΙdzetaεται ή θα πρΙomikronΙomikronρίΙdzetaεται κανΙomikronνικά για τηνπρΙomikronώθηση.
1.2.∆ιατρ/omikronφή
1.2.1. Για τα µεγάλα ΙbetatwoΙomikronΙomikronειδήπλην των µΙomikronacuteσΙkhiων, Ιomikronι ΙdzetaωΙomikronτρΙomikronφές πρέπει να
είναι απαλλαγµένες απΙomikronacute κρεατάλευρα, Ιomikronστεάλευρα ήιΙkhiθυάλευρα,
και η ΙkhiΙomikronρήγηση πρωτεϊνών πρέπει να εΙksiασφαλίΙdzetaεται απΙomikronκλειστικά
απΙomikronacute φυτικές πρωτεΐνες.
1.2.2. Για τΙomikronυς µΙomikronacuteσΙkhiΙomikronυς, τΙomikron υγρΙomikronacute σιτηρέσιΙomikron πρέπει να περιλαµΙbetatwoάνει
τΙomikronυλάΙkhiιστΙomikronν 60 % πρΙomikronϊΙomikronacuteντα γαλακτΙomikronκΙomikronµικής πρΙomikronέλευσης, και τΙomikron
υπΙomikronacuteλΙomikronιπΙomikron της διατρΙomikronφής πρέπει να είναι απαλλαγµένΙomikron απΙomikronacuteκρεατάλευρα, Ιomikronστεάλευρα ήιΙkhiθυάλευρα.
1.3.Υγει/omikronν/omikronµικήπαρακ/omikronλ/omikronύθηση
1.3.1. ΠρΙomikronacuteσθετΙomikronι έλεγΙkhiΙomikronι στΙomikron πλαίσιΙomikron τακτικής παρακΙomikronλΙomikronύθησης τΙomikronυ
κΙomikronπαδιΙomikronύ απΙomikronacute έναν κτηνίατρΙomikron. Σε περίπτωση ανάγκης, Ιomikron κτηνία-τρΙomikronςπρέπειναµπΙomikronρείναείναι γρήγΙomikronραπαρώνστηνεκµετάλλευση.
1.3.2. ΥπΙomikronΙkhiρεωτική καταγραφή της θεραπευτικής αγωγής.για τΙomikron σκΙomikronπΙomikronacute
αυτΙomikronacute, κάθε εκµετάλλευση θα διαθέτει ένα µητρώΙomikron ΙomikronacuteπΙomikronυ θασηµειώνΙomikronνται τα φάρµακα πΙomikronυ έΙkhiει Ιomikronρίσει Ιomikron κτηνίατρΙomikronς καθώςκαι Ιomikronι ηµερΙomikronµηνίες Ιkhiρήσης και Ιomikronι πΙomikronσΙomikronacuteτητες πΙomikronυ έΙkhiΙomikronυν ΙkhiΙomikronρηγηθεί
για κάθε ΙbetatwoΙomikronΙomikronειδές πΙomikronυ υφίσταται αγωγή.
1.3.3. Στα πρΙomikronγράµµατα πρΙomikronώθησης γίνΙomikronνται δεκτά µΙomikronacuteνΙomikron τα Ιdzetaώα στα
ΙomikronπΙomikronία δεν έΙkhiΙomikronυνΙkhiΙomikronρηγηθεί,ακΙomikronacuteµηκαι για θεραπευτικΙomikronύς σκΙomikronπΙomikronύς,
πρΙomikronϊΙomikronacuteντα πΙomikronυ περιέΙkhiΙomikronυν Ιbetatwo-αγωνιστές.
1.3.4. Στα πρΙomikronγράµµατα πρΙomikronώθησης µπΙomikronρΙomikronύν να γίνΙomikronυν δεκτά Ιdzetaώα πΙomikronυ
έΙkhiΙomikronυνυπΙomikronστείαγωγή,µεΙbetatwoάσηαντιΙbetatwoιΙomikronτικάήαντιπαρασιτικά,µετην
πρΙomikronϋπΙomikronacuteθεση Ιomikronacuteτι πρΙomikronacuteκειται για θεραπευτικήκαι ΙomikronacuteΙkhiι για πρΙomikronληπτική
αγωγή,ταΙomikronπΙomikronίαέΙkhiειΙomikronρίσειΙomikronκτηνίατρΙomikronς.θαπρΙomikronτιµώνταιφάρµακα
Ιkhiωρίς πρΙomikronθεσµία αναµΙomikronνής. ΕντΙomikronύτΙomikronις, Ιomikron κτηνίατρΙomikronς δύναται ναΙomikronρίσει πρΙomikronληπτικήθεραπεία στη διάρκεια των 15 ηµερών πΙomikronυ
έπΙomikronνται της συγκέντρωσης των Ιdzetaώων.
1.3.5. Σε περίπτωση µη τήρησης των ανωτέρω διατάΙksiεων, έπεται Ιomikronρι-
στικΙomikronacuteς απΙomikronκλεισµΙomikronacuteς τΙomikronυ παραγωγΙomikronύ απΙomikronacute τις δράσεις πρΙomikronώθησης.
1.4.Έλεγ/khi/omikronςκαταλ/omikronίπων
1.4.1. Για τις Ιomikronυσίες πΙomikronυ περιλαµΙbetatwoάνΙomikronνται στΙomikron παράρτηµα Ι της Ιomikronδηγίας
96/23/ΕΚ τΙomikronυ ΣυµΙbetatwoΙomikronυλίΙomikronυ (
2)διενέργεια πρΙomikronacuteσθετων ελέγΙkhiων. Για τΙomikron
σκΙomikronπΙomikronacute αυτΙomikronacute, θα πραγµατΙomikronπΙomikronιΙomikronύνται δειγµατΙomikronληψίες µε σκΙomikronπΙomikronacute την
ανάλυση:
— στΙomikron σταύλΙomikron, τΙomikronacuteσΙomikron στΙomikron επίπεδΙomikron των Ιdzetaώων ΙomikronacuteσΙomikron και των
ΙdzetaωΙomikronτρΙomikronφών,
— στΙomikron σφαγείΙomikron, στΙomikron επίπεδΙomikron των σφάγιων και των παραπρΙomikron-
ϊΙomikronacuteντων.
1.4.2. ΙΛmikron αριθµΙomikronacuteς των δειγµάτων και η συΙkhiνΙomikronacuteτητα των τυΙkhiαίων δειγµατΙomikron-
ληψιών πρέπει να είναι, για την αρµΙomikronacuteδια αρΙkhiή, επαρκώς αντι-
πρΙomikronσωπευτικάτΙomikronυσυνΙomikronacuteλΙomikronυτηςπαραγωγήςπΙomikronυπρΙomikronΙomikronρίΙdzetaεταιγιαταπρΙomikronγράµµατα πρΙomikronώθησης.!
M7
(1)ΕΕL 391της 31. 12. 1992, σ. 20.
(2)Ε Ε L 125της 23. 5. 1996, σ. 10.1993R1318 — EL — 07.09.1997 — 007.001 — 9
1.4.3. Η δειγµατΙomikronληψία στΙomikron σταύλΙomikron πρέπει να γίνεται εγκαίρως, ώστε να
µπΙomikronρΙomikronύν Ιomikronι ενδιαφερΙomikronacuteµενΙomikronι να λαµΙbetatwoάνΙomikronυν γνώση των απΙomikronτελε-
σµάτων των αναλύσεων πριν απΙomikronacute τη διάθεση των πρΙomikronϊΙomikronacuteντων στΙomikron
εµπΙomikronacuteριΙomikron. ΙΛmikronacuteσΙomikronν αφΙomikronρά τα σφάγια, η δειγµατΙomikronληψία πρέπει ναγίνεται στην αλυσίδα σφαγής.
1.5.Συνθήκεςδια/betatwoίωσης
1.5.1. Για τα µεγάλα ΙbetatwoΙomikronΙomikronειδή, εφαρµΙomikronacuteΙdzetaΙomikronνται τα εθνικά, διεθνή και,
ενδεΙkhiΙomikronµένως, κΙomikronινΙomikronτικά πρΙomikronacuteτυπα. Ιδίως, κατά τη διάρκεια τΙomikronυεσταυλισµΙomikronύ τΙomikronυς, τα Ιdzetaώα πρέπει:
— ναδιαθέτΙomikronυνέναΙkhiώρΙomikronκαιεπαρκήφυσικΙomikronacuteφωτισµΙomikronacute,καθώςκαι
κτίρια µε καλΙomikronacute αερισµΙomikronacute και Ιkhiωρίς ρεύµατα,
— να παραµένΙomikronυν συγκεντρωµένα και να µην ΙkhiωρίΙdzetaΙomikronνται απΙomikronacute τΙomikron
κΙomikronπάδι παρά µΙomikronacuteνΙomikron σε περίπτωση ασθένειας,
— να έΙkhiΙomikronυν ελευθερία κινήσεων και να µπΙomikronρΙomikronύν να έΙkhiΙomikronυν συνεΙkhiή
πρΙomikronacuteσΙbetatwoαση στΙomikron νερΙomikronacute και στΙomikron σανΙomikronacute.
ΕΙksiάλλΙomikronυ, Ιomikronι σταύλΙomikronι πρέπει να διαθέτΙomikronυν µια στρωµνήήεπαρκή
έκταση για ανάπαυση και να καθαρίΙdzetaΙomikronνται τακτικά.
1.5.2. Για τΙomikronυς µΙomikronacuteσΙkhiΙomikronυς, εφαρµΙomikronacuteΙdzetaΙomikronνται τα εθνικά και κΙomikronινΙomikronτικά πρΙomikronacuteτυπα.
Ιδίως:
— κατά τη διάρκεια τΙomikronυ εκσταυλισµΙomikronύ τΙomikronυς, τα Ιdzetaώα πρέπει να
διαθέτΙomikronυν επαρκήΙkhiώρΙomikronκαι φυσικΙomikronacuteφωτισµΙomikronacute,καθώςκαι κτίρια
µε καλΙomikronacute αερισµΙomikronacute και Ιkhiωρίς ρεύµατα,
— Ιomikronacuteλες Ιomikronι εκµεταλλεύσεις τις ΙomikronπΙomikronίες αφΙomikronρΙomikronύν τα πρΙomikronγράµµατα
πΙomikronυ υπΙomikronΙbetatwoάλλΙomikronνται απΙomikronacute τΙomikron 1999 πρέπει να πληρΙomikronύν τΙomikron σύνΙomikronλΙomikron
των πρΙomikronδιαγραφών πΙomikronυ πρΙomikronΙbetatwoλέπΙomikronνται στΙomikron άρθρΙomikron 3 παράγρα-
φΙomikronς 3 της Ιomikronδηγίας 91/629/ΕΙΛmikronΚ τΙomikronυ ΣυµΙbetatwoΙomikronυλίΙomikronυ (
1), µε την
επιφύλαΙksiη των διατάΙksiεων τΙomikronυ τελευταίΙomikronυ εδαφίΙomikronυ.
2. ΜΕΤΑΦΙΛmikronΡΑ
2.1. Θα ληφθΙomikronύν µέτρα ώστε να απΙomikronφεύγεται ΙomikronπΙomikronιΙomikronδήπΙomikronτε στρες κατά
τη µεταφΙomikronρά των Ιdzetaώων πρΙomikronς τΙomikron σφαγείΙomikron και κατά την παραµΙomikronνήτΙomikronυς στΙomikron σφαγείΙomikron. Για τΙomikron σκΙomikronπΙomikronacute αυτΙomikronacute, θα καθΙomikronριστεί µέγιστη
διάρκεια µεταφΙomikronράς απΙomikronacute την πρΙomikronτείνΙomikronυσα Ιomikronργάνωση, πέρα της
ΙomikronπΙomikronίας πρέπει να πρΙomikronΙbetatwoλεφτεί επαρκής ΙkhiρΙomikronνική περίΙomikronδΙomikronς ανάπαυ-σης πριν απΙomikronacute τη σφαγή.
2.2. Η µεταφΙomikronρά πρέπει να πραγµατΙomikronπΙomikronιείται µε φΙomikronρτηγά ΙomikronΙkhiήµατα
σωστάκαθαρισµένα,ταΙomikronπΙomikronίαανταπΙomikronκρίνΙomikronνταιστιςαπαιτήσειςτηςκΙomikronινΙomikronτικής κανΙomikronνιστικής ρύθµισης. Τα φΙomikronρτηγά πρέπει ιδίως ναείναι εφΙomikronδιασµένα µε µη Ιomikronλισθηρές επικλινείς επιφάνειες (ράµπες)
και να έΙkhiΙomikronυν Ιomikronµαλήκλίση για τη φΙomikronacuteρτωση και εκφΙomikronacuteρτωση των
Ιdzetaώων.
2.3. Για τη µεταφΙomikronρά τΙomikronυς, τα Ιdzetaώα πρέπει να είναι στεγνά και
ικανΙomikronπΙomikronιητικά καθαρά.εΙksiάλλΙomikronυ, η µετακίνησήτΙomikronυς πρέπει να
πραγµατΙomikronπΙomikronιείται ΙkhiωρίςτηναδικαιΙomikronλΙomikronacuteγητηΙkhiρήσηΙbetatwoίαςήσυσκευώνηλεκτρικής εκκένωσης.
3. ΣΦΑΓΗ
3.1.Πρ/omikronϊ/omikronacuteν
ΝωπΙomikronacute κρέας.
3.2.Επιλ/omikronγήτων σφαγείων
ΑπΙomikronκλεισµΙomikronacuteς των σφαγείων πΙomikronυ δεν δικαιΙomikronύνται την Ιomikronριστική
κΙomikronινΙomikronτικήσφραγίδα.
3.3.Υγιεινή
3.3.1. ∆εν γίνΙomikronνται δεκτά για τα πρΙomikronγράµµατα πρΙomikronώθησης τα Ιdzetaώα των
ΙomikronπΙomikronίων Ιomikron ΙbetatwoαθµΙomikronacuteς καθαρΙomikronacuteτητας είναι ανεπαρκής, ιδίως στΙomikron επίπεδΙomikron
των Ιomikronπισθίων πΙomikronδιών, της Ιomikronυράς και τΙomikronυ πρωκτΙomikronύ.
3.3.2. Τα σφάγια δεν µπΙomikronρΙomikronύν να παρΙomikronυσιάΙdzetaΙomikronυν ΙomikronρατήµΙomikronacuteλυνση απΙomikronacute
κΙomikronacuteπρανα.η ενδεΙkhiΙomikronacuteµενη απΙomikronµάκρυνση των ανεπιθύµητων Ιomikronυσιών
δεν µπΙomikronρεί να γίνει µε πλύση τΙomikronυ σφαγίΙomikronυ αλλά µΙomikronacuteνΙomikron µε Ιksiάκρισµατων µΙomikronλυνθέντων µερών.!
M7
(1)ΕΕL 340της 11. 12. 1991, σ. 28.1993R1318 — EL — 07.09.1997 — 007.001 — 10
3.4.Ψύ/ksiη
Πλην των µΙomikronacuteσΙkhiων, εφαρµΙomikronγήτεΙkhiνικών ψύΙksiης πΙomikronυ ευνΙomikronΙomikronύν την
τρυφερΙomikronacuteτητα τΙomikronυ κρέατΙomikronς, Ιomikronacuteπως η Ιbetatwoραδεία ψύΙksiη ή, εάν δενυπάρΙkhiει, η ταΙkhiεία ψύΙksiη µε ηλεκτρικά ερεθίσµατα.
3.5.Κατηγ/omikronρίες σφαγίων
3.5.1. Είδη σφαγίων
— ΜΙomikronacuteσΙkhiΙomikronικρεατΙomikronπαραγωγήςµέγιστηςηλικίαςέΙksiιµηνώνκατάτην
έννΙomikronια της Ιomikronδηγίας 91/629/ΕΙΛmikronΚ.
— ΒΙomikronΙomikronειδήΙbetatwoάρΙomikronυς σφαγείΙomikronυ µεταΙksiύ 140 και 200 κιλών.— Νεαρά ΙbetatwoΙomikronΙomikronειδή[κατηγΙomikronρία Α κατά την έννΙomikronια τΙomikronυ κανΙomikronνισµΙomikronύ
(ΕΙΛmikronΚ) αριθ. 1208/81 τΙomikronυ ΣυµΙbetatwoΙomikronυλίΙomikronυ (
1)] µέγιστης ηλικίας 24
µηνών.
— ΒΙomikronacuteδια [κατηγΙomikronρία Γ κατά την έννΙomikronια τΙomikronυ κανΙomikronνισµΙomikronύ (ΕΙΛmikronΚ)
αριθ. 1208/81].
— Θηλυκά πΙomikronυ έΙkhiΙomikronυν ήδη γεννήσει µικρΙomikronacuteτερα των 48 µηνών
[κατηγΙomikronρία ∆ κατά την έννΙomikronια τΙomikronυ κανΙomikronνισµΙomikronύ (ΕΙΛmikronΚ) αριθ.1208/81]. ΕντΙomikronύτΙomikronις, η αρµΙomikronacuteδια αρΙkhiήµπΙomikronρεί να ΙkhiΙomikronρηγή σειπαρέκκλιση µέΙkhiρι 72 µηνών µε την πρΙomikronϋπΙomikronacuteθεση Ιomikronacuteτι η διάρκεια
σιτέµατΙomikronς παρατείνεται κατά εννέα µέρες τΙomikronυλάΙkhiιστΙomikronν.
— Άλλα θηλυκά [κατηγΙomikronρία Ε κατά την έννΙomikronια τΙomikronυ κανΙomikronνισµΙomikronύ
(ΕΙΛmikronΚ) αριθ. 1208/81].
3.5.2. Βάρ/omikronς
Για τΙomikronυς µΙomikronacuteσΙkhiΙomikronυς κρεατΙomikronπαραγωγής τΙomikron ΙbetatwoάρΙomikronς σφαγίΙomikronυ, µε τΙomikron
σύνΙomikronλΙomikron των Ιomikronργάνων πΙomikronυ περιέΙkhiΙomikronνται στη θωρακικήκαι κΙomikronιλιακή
κΙomikronιλΙomikronacuteτητα, δεν µπΙomikronρεί να υπερΙbetatwoαίνει τα 140 kg.
3.5.3. pH
Πλην των µΙomikronacuteσΙkhiων, τΙomikron pHπρέπει να µετράται σε κάθε σφάγιΙomikron τΙomikron
αργΙomikronacuteτερΙomikron 24 ώρες µετά τη σφαγήκαι να είναι ΙkhiαµηλΙomikronacuteτερΙomikron απΙomikronacute έΙksiι.
4. ∆ΙΑΘΕΣΗ ΣΤΙΛmikron ΕΜΠΙΛmikronΡΙΙΛmikron
4.1.Σίτεµα
ΠληντωνµΙomikronacuteσΙkhiων,απαιτείται σίτεµατΙomikronυλάΙkhiιστΙomikronνεπτάηµερώναπΙomikronacute
τη σφαγήέως τη διάθεση σε πώληση για τΙomikronν καταναλωτή , απΙomikronacute τιςΙomikronπΙomikronίες 60 ώρες µετά τη σφαγήστις εγκαταστάσεις ΙomikronacuteπΙomikronυ πραγµα-τΙomikronπΙomikronιήθηκε η σφαγή.
Η αρµΙomikronacuteδια αρΙkhiήµπΙomikronρεί να δεΙkhiθεί παρέκκλιση της ελάΙkhiιστης
διάρκειας σιτέµατΙomikronς για τα τεµάΙkhiια πΙomikronυ δεν πρΙomikronΙomikronρίΙdzetaΙomikronνται γιαψήσιµΙomikronστησΙkhiάραήψήσιµΙomikron.Στηνπερίπτωσηαυτή,ηετικέταπρέπει
να περιλαµΙbetatwoάνει ιδιαίτερη µνεία.
4.2.Παρακ/omikronλ/omikronύθησηκαιέλεγ/khi/omikronς
Τα πρΙomikronϊΙomikronacuteντα θα παρακΙomikronλΙomikronυθΙomikronύνται στΙomikron στάδιΙomikron ΙkhiΙomikronνδρικΙomikronύ και
λιανικΙomikronύ εµπΙomikronρίΙomikronυ για να εΙksiασφαλιστεί Ιomikronacuteτι δεν αλλΙomikronιώνεται ηπΙomikronιΙomikronacuteτητά τΙomikronυς λΙomikronacuteγω ακατάλληλων Ιkhiειρισµών και απΙomikronθήκευσης.
4.3.Σήµανση
Για τα πρΙomikronσυσκευασµένα κρέατα, υπΙomikronΙkhiρεωτικήένδειΙksiη:
— τΙomikronυ αριθµΙomikronύ αναφΙomikronράς πΙomikronυ αναφέρεται στΙomikron σηµείΙomikron 5.2,— τηςηµερΙomikronµηνίαςσφαγήςγιατηνενηµέρωσητΙomikronυΙkhiΙomikronνδρεµπΙomikronacuteρΙomikronυ,
ήµιας ηµερΙomikronµηνίας πριν απΙomikronacute την ΙomikronπΙomikronία δεν µπΙomikronρεί να πωληθεί
τΙomikron κρέας,
— της ΙomikronνΙomikronµασίας τΙomikronυ µέρΙomikronυς τΙomikronυ κρέατΙomikronς απΙomikronacute τΙomikron ΙomikronπΙomikronίΙomikron πρΙomikron-
έρΙkhiεται τΙomikron τεµάΙkhiιΙomikron,
— της ηµερΙomikronµηνίας λήΙksiης για την ενηµέρωση τΙomikronυ καταναλωτή.
5. ∆ΥΝΑΤΙΛmikronΤΗΤΑ ΕΝΤΙΛmikronΠΙΣΜΙΛmikronΥ ΤΗΣ ΠΡΙΛmikronΕΛΕΥΣΗΣ
5.1. ΙΛmikron πρΙomikronσδιΙomikronρισµΙomikronacuteς της ατΙomikronµικής ταυτΙomikronacuteτητας κάθε ΙdzetaώΙomikronυ πρέπει να
πραγµατΙomikronπΙomikronιείταιµετΙomikronυςΙomikronacuteρΙomikronυςπΙomikronυπρΙomikronΙbetatwoλέπΙomikronνταιστΙomikronνκανΙomikronνισµΙomikronacute!
M7
(1)ΕΕL 123της 7. 5. 1981, σ. 3.1993R1318 — EL — 07.09.1997 — 007.001 — 11
(ΕΙΛmikronΚ) αριθ. 820/97 τΙomikronυ ΣυµΙbetatwoΙomikronυλίΙomikronυ (1)και Ιomikron αντίστΙomikronιΙkhiΙomikronς αριθµΙomikronacuteς
εγγραφής πρέπει να µεταφέρεται στα σφάγια µέΙkhiρι τΙomikron σηµείΙomikron
λιανικής πώλησης.
5.2. Κάθε τεµάΙkhiιΙomikron κρέατΙomikronς πρέπει να έΙkhiει έναν αριθµΙomikronacute αναφΙomikronράς πΙomikronυ
να επιτρέπει την αναγωγήστΙomikronν ατΙomikronµικΙomikronacute αριθµΙomikronacute τΙomikronυ ΙdzetaώΙomikronυ ήτης
Ιomikronµάδας —κατά παρτίδα Ιdzetaώων πΙomikronυ έΙkhiΙomikronυν παρΙomikronacuteµΙomikronια πΙomikronιΙomikronτικάΙkhiαρακτηριστικά— απΙomikronacute την ΙomikronπΙomikronία πρΙomikronέρΙkhiεται τΙomikron κρέας.
5.3. Η δυνατΙomikronacuteτητα εντΙomikronπισµΙomikronύ της πρΙomikronέλευσης πρέπει να ελέγΙkhiεται µε
κατάλληλη µέθΙomikronδΙomikron πΙomikronυ να επιτρέπει την εΙksiασφάλιση της ταυτΙomikronacuteτη-τας µεταΙksiύτΙomikronυπρΙomikronϊΙomikronacuteντΙomikronςπΙomikronυδιατίθεται στΙomikronεµπΙomikronacuteριΙomikronκαιτΙomikronυΙdzetaώΙomikronυ
ήτης Ιomikronµάδας απΙomikronacute ΙomikronacuteπΙomikronυ αυτΙomikronacute πρΙomikronέρΙkhiεται.
6. ΚΙΛmikronΙΝΕΣ ∆ΙΑΤΑΙ—siΕΙΣ
6.1.Μέθ/omikronδ/omikronς
ΙΛmikronι λεπτΙomikronµέρειες της µεθΙomikronacuteδΙomikronυ πΙomikronυ ακΙomikronλΙomikronυθείται στΙomikronν τΙomikronµέα της
εκτρΙomikronφής, της σφαγής και της µεταπΙomikronίησης πρέπει να πρΙomikronσδιΙomikronρί-
ΙdzetaΙomikronνται µε σαφήνεια εκ των πρΙomikronτέρων, Ιomikronύτως ώστε να καταστεί
δυνατήη τυπΙomikronπΙomikronίησήτΙomikronυς, η ΙomikronπΙomikronία εγγυάται σταθερήπΙomikronιΙomikronacuteτητα.
6.2.Πρ/omikronacuteσθετακριτήρια
Η αρµΙomikronacuteδια αρΙkhiήή /και Ιomikron πρΙomikronτείνων ΙomikronργανισµΙomikronacuteς µπΙomikronρΙomikronύν να
επιΙbetatwoάλΙomikronυν πρΙomikronacuteσθετΙomikronυς ΙomikronacuteρΙomikronυς πΙomikronιΙomikronacuteτητας, για να ληφθεί υπΙomikronacuteψη ηιδιαιτερΙomikronacuteτητατηςσΙkhiετικήςαγΙomikronράςκαιηαντίληψητηςπΙomikronιΙomikronacuteτηταςεκ
µέρΙomikronυς των καταναλωτών αυτής της αγΙomikronράς.!
M7
(1)ΕΕL 117της 7. 5. 1997, σ. 1.1993R1318 — EL — 07.09.1997 — 007.001 — 12
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ II
Σύµφωνα µε τΙomikron άρθρΙomikron 4 παράγραφΙomikronς 1, γνωστΙomikronπΙomikronιείται στΙomikronυς ενδιαφε-
ρΙomikronµένΙomikronυςΙomikronacuteτιΙomikronιπρΙomikronτάσεις πρέπει νααπευθύνΙomikronνται,εντΙomikronacuteς τωνΙomikronριΙdzetaΙomikronµένωνπρΙomikronθεσµιών, στις ακΙomikronacuteλΙomikronυθες αρµΙomikronacuteδιες αρΙkhiές, σύµφωνα µε τις κατωτέρω
συµπληρωµατικέςλεπτΙomikronµέρειεςσεέναπρωτΙomikronacuteτυπΙomikronκαιπέντεαντίγραφαµε
συστηµένη επιστΙomikronλήήµε κΙomikronµιστήέναντι απΙomikronδείΙksiεως παραλαΙbetatwoή ς:
ΚράτΙomikronς µέλΙomikronς ΑρµΙomikronacuteδια αρΙkhiή
ΒέλγιΙomikron Office belge de l’économie et de l’agriculture
rue de Trèves 82
B-1040 Bruxelles.
∆ανία Landbrugsministeriet
EF-Direktoratet
Nyropsgade 26
DK-1602 København V .
Γερµανία Bundesanstalt für landwirtschaftliche Marktordnung
(BALM)Adickesallee 40
D-6000 Frankfurt am Main 18.
Ελλάδα Υπηρεσία ∆ιαΙkhiειρίσεως Γεωργικών ΠρΙomikronϊΙomikronacuteντων
(Υ∆ΓΠ)
ΑΙkhiαρνών 241,
GR
104-46Αθήνα.
Γαλλία OFIV AL
Tour Montparnasse
33, avenue du Maine
F-75755 Paris Cedex 15.
Ιρλανδία Department of Agriculture and Food
Agriculture House
Kildare Street
IRL- Dublin 2.
Ιταλία Azienda di Stato per gli interventi sul mercato agricolo
(AIMA)
via Palestro 81
I-00198 Roma.
ΛΙomikronυΙksiεµΙbetatwoΙomikronύργΙomikron Administration des Services techniques de l’agriculture
16, route d’Esch
L-1470 Luxembourg.
Κάτω Ι—hiώρες Produktschap Vee en Vlees
Sir Winston Churchilllaan 275
NL-2288 EA Rijswijk.
ΗνωµένΙomikron Βασί-
λειΙomikronIntervention Board for Agricultural Produce
Fountain House
2 Queen’ s Walk
GB- Reading, Berks RG1 7QW .
Ισπανία Secretaría General de Alimentación
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
Paseo Infanta Isabel 1
E-28014 Madrid.
ΠΙomikronρτΙomikronγαλία Instituto Nacional de Intervenção e Garantia Agrícola
(INGA)Rua Camilo Castelo Branco, 45, 2
o
P-1000 Lisboa.!B1993R1318 — EL — 07.09.1997 — 007.001 — 13