1980L0777 — EL — 13.12.1996 — 001.001 — 1
Το έγγραφο αυτό συνιστά βοήθηµα τεκµηρίωσης και δεν δεσµεύει τα κοινοτικά όργανα
►B Ο∆ΗΓΙΑΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ
της 15ης Ιουλίου 1980
περί προσεγγίσεως των νοµοθεσιών των Κρατών Μελών σχετικά µε την εκµετάλλευση και τη
θέση στο εµπόριο των φυσικών µεταλλικών νερών
(80/777/ΕΟΚ)
(ΕΕ L229 της 30.8.1980, σ. 1)
Τροποποιείται από:
Επίσηµη Εφηµερίδα
αριθ. σελίδα ηµεροµηνία
►M1Οδηγία 80/1276/ΕΟΚ του Συµβουλίου της 22ας ∆εκεµβρίου 1980 L375 77 31.12.1980
►M2Οδηγία 85/7/ΕΟΚ του Συµβουλίου της 19ης ∆εκεµβρίου 1984 L2 22 3.1.1985
►M3Οδηγία 96/70/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συµβου-
λίου της 28ης Οκτωβρίου 1996 L299 26 23.11.1996
Τροποποιείται από:
►A1Πράξη προσχώρησης της Ισ πανίας και της Πορτογαλίας L302 23 15.11.1985
1980L0777 — EL — 13.12.1996 — 001.001 — 2
▼B
Ο∆ΗΓΙΑΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ
της 15ης Ιουλίου 1980
περί προσεγγίσεως των νοµοθεσιών των Κρατών Μελών σχετικά
µετηνεκµετάλλευσηκαιτηθέσηστοεµπόριοτωνφυσικώνµεταλ-
λικών νερών
(80/777/ΕΟΚ)
ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ,
Έχοντας υπόψη:
τη συνθήκη περί ιδρύσεως της Ευρωπαϊκής Οικονοµικής Κοι-
νότητος και το άρθρο 100,
την πρόταση της Επιτροπής (1),
τη γνώµη της Συνελεύσεως (2),
τη γνώµη της Οικονοµικής και Κοινωνικής Επιτροπής (3),
Εκτιµώντας:ότιoι νοµοθεσίες των Κρατών Μελών καθορίζουν τα φυσικά
µεταλλικά νερά· ότι διάφ οροι ορισµοί δ ιατηρήθηκαν σχετικά µε
αυτά, στην Κοινότητα· ότι οι νοµοθεσίες αυτές καθορίζουν τιςπροϋποθέσεις κάτω από τις οποίες τα φυσικά µεταλλικά νεράαναγνωρίζονται σαν τέτοια και ρυθµίζουν τους όρους εκµε ταλλεύ-
σεως των πηγών· ότι περιγράφουν εξ άλλου τους ειδικούς κανό-νες για την διάθεση στο εµπόριο των υπό συζήτηση νερών·
ότιoι διαφορές ανάµεσα σ’ αυτές τις νοµοθεσίες εµποδίζουν την
ελεύθερη κυκλοφορία των φυσικών µεταλλικών νερώνδηµιουργώντας άνισες συνθήκες ανταγωνισµού και έχουν, εξαιτίας αυτού του γεγονότος, άµεση επίπτωση στην εγκαθίδρυσηκαι τη λειτουργία της κοινής αγοράς·
ότι, εν προκειµένω, η απάλειψη αυτών των εµποδίων µπορεί να
προκύψει από τη µιά πλευρά από την υποχρέωση, για κάθε Κρά-τος Μέλος, να αποδεχθεί τη διάθεση στο εµπόριο, στο χώρο του,των φυσικών µεταλλικών νερών των αναγνωρισµένων σαντέτοιων από το κάθε Κράτος Μέλος, και, από την άλλη µεριά,από τη θέσπιση κοινών κανόνων εφαρµοζοµένων κυρίως στιςαπαιτούµενες προϋποθέσεις σχετικά µε τη βακτηριολογική κατά-σταση και στις προϋποθέσεις χρησιµοποιήσεως ειδικών ονοµα-σιών για ορισµένα από αυτά τα µεταλλικά νερά·
ότι περιµένοντας τη σύναψη συµφωνιών για την αµοιβαία
αναγνώριση των φυσικών µεταλλικών νερών ανάµεσα στην Κοι-νότητα και τις τρίτες χώρες, είναι σκόπιµο να προβλεφθούν οιπροϋποθέσεις υπό τις οποίες µέχρι την εφαρµογή των προλε-χθέντων συµφωνιών, τα οµοειδή προϊόντα που εισάγονται απότρίτες χώρες δύνανται να γίνουν αποδεκτά ως φυσικά µεταλλικάνερά µέσα στην Κοινότητα·
ότι πρέπει να λαµβάνεται µέριµνα ώστε τα φυσικά µεταλλικά
νερά να διατηρούν στο στάδιο της διαθέσεώς τους στο εµπόριοτους χαρακτήρες που έχουν δικαιώσει την αναγνώρισή τους σαντέτοια· ότι πρέπει εποµένως τα δοχεία που χρησιµοποιούνται γιατη συσκευασία τους να φέρουν κατάλληλη διάταξη κλεισίµατος·
ότι τα φυσικά µεταλλικά νερά υπόκεινται όσον αφορά την επισή-
µανσή τους στους γενικούς κανόνες τους καθιερωµένους από τηνοδηγία 79/112/ΕΟΚ του Συµβουλίου της 18ης ∆εκεµβρίου 1978περί προσε γγίσεως των νοµοθεσιών των Κρατών Μελών σχετικά
µε την επισήµανση και την παρουσίαση των τροφίµων που π ροο-
ρίζονται για τον τελικό καταναλωτή, καθώς επίσης και τη διαφή-
(1)ΕΕ αριθ. Α 69 της 11.6.1970, σ. 14.
(2)ΕΕ αριθ. Α 45 της 10.5.1971, σ. 5.
(3)ΕΕ αριθ. Α 36 της 19.4.1971, σ. 14.
1980L0777 — EL — 13.12.1996 — 001.001 — 3
▼B
µισή τους (1)· ότι η παρούσα οδηγία µπορεί να εποµένως περιορι-
σθεί στη θέσπιση των συµπληρωµάτων και αποκλίσεων που πρέ-πει να επέλθουν σε αυτούς τους γενικούς κανόνες·
ότι προς το σκοπό της απλοποιήσεως και επιταχύνσεως της διαδι-
κασίας αρµόζει να ανατεθεί στην Επιτροπή η υιοθέτηση µέτρωνεφαρµογής τεχνικού χαρακτήρα και κυρίως ο καθορισµός τωνδιαδικασιών των σχετικών µε τη λήψη των δειγµάτων και τιςµεθόδους αναλύσεως τις αναγκαίες για τον έλεγχο της συστάσεωςτων φυσικών µεταλλικών νερών·
ότι σε όλες τις περιπτώσεις, για τις οποίες το Συµβούλιο εκχωρεί
στην Επιτροπή αρµοδιότητες για την εκτέλεση κανόνωνκαθιερωµένων στον τοµέα των τροφίµων, πρέπει να προβλέπεταιµία διαδικασία που να καθιερώνει µιά στενή συνεργασία ανάµεσαστα Κράτη Μέλη και την Επιτροπή στο πλαίσιο της ΜόνιµηςΕπιτροπής Τροφίµων που συνεστήθη µε την απόφαση 69/414/ΕΟΚ(
2),
ΕΞΕ∆ΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ Ο∆ΗΓΙΑ:
Άρθρο 1
1. Η παρούσα οδηγία αφορά τα νερά που εξάγονται από το
έδαφος ενός Κράτους µέλους και αναγνωρίζονται από τηνυπεύθυνη αρχή αυτού του Κράτους µέλους ως φυσικά µεταλλικάνερά ανταποκρινόµενα στις διατάξεις του µέρους Ι του παραρτή-µατος Ι.
2. Η παρούσα οδηγία αφορά επίσης τα νερά που εξάγονται από
το έδαφος µιας τρίτης χώρας, εισάγονται στην Κοινότητα καιαναγνωρίζονται ως φυσικά µεταλλικά νερά από την υπεύθυνηαρχή ενός Κράτους µέλους.
Τα νερά που αναφέρονται στο πρώτο εδάφιο δεν µπ ορούν να
αποτελέσουν αντικείµενο αυτής της αναγνωρίσεως παρά µόνοεάν βεβαιώθηκε από την αρχή την ενδεδειγµένη για το σκοπόαυτό στην χώρα εξαγωγής ότι είναι σύµφωνα προς το µέρος Ι τουπαραρτήµατος Ι και ότι έχει πραγµατοποιηθεί ο συνεχής έλεγχοςτης εφαρµογής του παραρτήµατος ΙΙ παράγραφος 2.
▼
M3
Η διάρκεια ισχύος της βεβαιώσεως που προβλέπεται στο δεύτεροεδάφιο δεν µπορεί να υπερβεί µια περίοδο πέντε ετών. ∆εν χρειά-ζεται νέα διαδικασία για την αναγνώριση που προβλέπεται στοπρώτο εδάφιο, εάν η βεβαίωση ανανεώθηκε πριν από τη λήξη τηςαναφερθείσης περιόδου.
▼
B
3. Η παρούσα οδηγία δεν εφαρµόζεται:
—στα νερά που είναι φάρµακα κατά την έννοια της οδηγίας
65/65/ΕΟΚ(3),
—στα φυσικά µεταλλικά νερά που χρησιµοποιούνται για θερα-
πευτικούς σκοπούς στην πηγή εντός των θερµικών ή υδροµε-ταλλικών εγκαταστάσεων.
4. Η αναγνώριση που προβλέπεται στις παραγράφους 1 και 2
δικαιολογείται δεόντως από την υπεύθυνη αρχή του Κράτουςµέλους και αποτελεί αντικείµενο επίσηµης δηµοσιεύσεως.
5. Κάθε Κράτος µέλος ενηµερώνει την Επιτροπή για τις
περιπτώσεις κατά τις οποίες προέβη στην αναγνώριση που προ-βλέπεται στις παραγράφους 1 και 2 ή στην απόσυρση αυτής. Οκατάλογος των φυσικών µεταλλικών νερών αναγνωρισµένων ως
(1)ΕΕ αριθ. Ν 33 της 8.2.1979, σ. 1.
(2)ΕΕ αριθ. Ν 291 της 19.11.1969, σ. 9.
(3)ΕΕ αριθ. 22 της 9. 2. 1965, σ. 369/65.
1980L0777 — EL — 13.12.1996 — 001.001 — 4
▼B
τέτοιων δηµοσιεύεται στην Επίσηµη Εφηµερίδατων Ευρωπαϊκών
Κοινοτήτων .
Άρθρο 2
Τα Κράτη µέλη λαµβάνουν τα κατάλληλα µέτρα ώστε µόνο τα
νερά που προβλέπονται στο άρθρο 1 και που ανταποκρίνονταιστις διατάξεις της παρούσας οδηγίας να µπ ορούν να δ ιατίθενται
στο εµπόριο ως φυσικά µεταλλικά νερά.
Άρθρο 3
Οι πηγές φυσικών µεταλλικών νερών πρέπει να υφίστανται εκµε-
τάλλευση και τα νερά τους να συσκευάζονται σύµφωνα µε τοπαράρτηµα ΙΙ.
▼
M3
Άρθρο 4
1. Ένα φυσικό µεταλλικό νερό όπως παρουσιάζεται στην
έξοδο δεν µπορεί να αποτελέσει αντικείµενο καµιάς κατεργασίαςάλλης από:
α) το διαχωρισµό των ασταθών στοιχείων, όπως οι ενώσεις του
σιδήρου και του θείου, δια διηθήσεως ή κατασταλάξεως αφούενδεχοµένως προηγηθεί οξυγόνωση, εφ όσον η κατεργασία
αυτή δεν έχει σαν αποτέλεσµα να τροποποιήσει τη σύστασηαυτού του νερού στα ουσιώδη συστατικά του στα οποία οφεί-λει τις ιδιότητές του·
β) το διαχωρισµό ενώσεων σιδήρου, µαγγανίου και θείου, καθώς
και αρσενικού από ορισµένα φυσικά µεταλλικά νερά, διάκατεργασίας µε αέρα εµπλουτισµένο µε όζον, εφ όσον ηκατερ-
γασία αυτή δεν έχει σαν αποτέλεσµα να τροποποιήσει τησύσταση αυτού του νερού στα ουσιώδη συστατικά του σταοποία οφείλει τις ιδιότητές του, και εφ όσον:
—η κατεργασία ανταποκρίνεται στους όρους χρήσης που
πρόκειται να καθορισθούν σύµφωνα µε τη διαδικασία τουάρθρου 12, κατόπιν διαβουλεύσεως µε την επιστηµονικήεπιτροπή τροφίµων που συστάθηκε µε την απόφαση 95/273/ΕΚ της Επιτροπής (
1),
—η κατεργασία κοινοποιείται στις αρµόδιες αρχές, οι οποίες
πραγµατοποιούν ειδικούς ελέγχους·
γ) το διαχωρισµό τωνανεπιθύµητων συστατικών εκτός όσων ανα-
φέρονται στο στοιχείο α) ή β), εφ όσον ηκατεργασία αυτή δεν
έχει σαν αποτέλεσµα να τροποποιήσει τη σύσταση αυτού τουνερού στα ουσιώδη συστατικά του στα οποία οφείλει τιςιδιότητές του, και εφ όσον:
—η κατεργασία ανταποκρίνεται στους όρους χρήσης που
πρόκειται να καθοριστούν σύµφωνα µε τη διαδικασία τουάρθρου 12, κατόπιν διαβουλεύσεως µε τη επιστηµονικήεπιτροπή τροφίµων,
—η κατεργασία κοινοποιείται στις αρµόδιες αρχές που πραγ-
µατοποιούν ειδικούς ελέγχους·
δ) την ολική ή µερική αποµάκρυνση του ελεύθερου διοξειδίου
του άνθρακος διά µεθόδων αποκλειστικά φυσικών.
2. Ένα φυσικό µεταλλικό νερό όπως παρουσιάζεται στην
έξοδο δεν µπορεί να υποστεί προσθήκες άλλες από την ενσω-µάτωση ή την επανενσωµάτωση διοξειδίου του άνθρακα υπό τιςσυνθήκες που προβλέπονται στο παράρτηµα Ι µέρος ΙΙΙ.
3. Ιδιαίτερα, κάθε επεξεργασία απολυµάνσεως µε οποιονδή-
ποτε τρόπο και αν γίνεται και υπό την επιφύλαξη της παραγρά-φου 2, η προσθήκη βακτηριοστατικών στοιχείων ή κάθε άλλη
(1)ΕΕ αριθ. L167 της 18. 7. 1995, σ. 22.
1980L0777 — EL — 13.12.1996 — 001.001 — 5
▼M3
επεξεργασία φύσεως δυναµένης να τροποποιήσει το µικροβιακόφορτίο του φυσικού µεταλλικού νερού, απαγορεύεται.
4. Η παράγραφος 1 δεν παρεµποδίζει τη χρήση φυσικών µεταλ-
λικών ή νερών πηγής στην παρασκευή αναψυκτικών.
▼
B
Άρθρο 5
1. Κατά έξοδο, η ολική περιεκτικότητα σε αναζωογονήσιµους
µικροοργανισµούς ενός φυσικού µεταλλικού νερού πρέπει να
είναι σύµφωνη µε το κανονικό του µικροβιακό φορτίο και ναµαρτυρεί µια αποτελεσµατική π ροστασία της πηγής έναντι κάθε
µολύνσεως. Πρέπει να π ροσδιορίζεται υπό τις σ υνθήκες που προ-
βλέπονται στο παράρτηµα Ι µέρος ΙΙ σηµείο 1.3.3.
Έπειτα από την εµφιάλωση, η περιεκτικότητα αυτή δεν πρέπει να
υπερβαίνει 100 ανά mlστους 20-22 °Cεπί 72 ώρες επί άγαρ-άγαρ
ή µίγµα άγαρ-ζελατίνης και 20 ανά mlστους 37 °Cεπί 24 ώρες
επί άγαρ-άγαρ.
Η περιεκτικότητα αυτή πρέπει να µετράται µέσα στις 12 ώρες
που ακολουθούν την εµφιάλωση, ενώ το νερό διατηρείται στους4°Cµέχρι 1 °Cκατά την περίοδο αυτή των 12 ωρών.
Στην έξοδο οι τιµές αυτές δεν πρέπει κανονικά να υπερβαίνουν
αντίστοιχα 20 ανά mlστους 20-22 °Cσε 72 ώρες και 5 ανά ml
στους 37 °Cσε 24 ώρες, εξυπακουοµένου ότι οι τιµές αυτές πρέ-
πει να θεωρούνται σαν ενδεικτικοί αριθµοί και όχι σαν µέγιστεςσυγκεντρώσεις.
2. Κατά την έξοδο και κατά την διάθεσή του στο εµπόριο ένα
φυσικό µεταλλικό νερό πρέπει να είναι απηλλαγµένο:
α) παθογόνων παρασίτων και µικ ροοργανισµών·
β)escherichia coli και άλλων κολοβακτηριδοειδών και περιττωµα-
τικών στρεπτοκόκκων σε 250 mlεξεταζοµένου δείγµατος·
γ) αναεροβίων σπ οροµόρφων αναγωγικών των θειωδών σε 50 ml
εξεταζοµένου·
δ)pseudomonas aeruginosa σε 250 mlτου εξεταζοµένου δείγµατος.
3. Υπό την επιφύλαξη των παραγράφων 1 και 2 καθώς και των
συνθηκών εκµεταλλεύσεως, που προβλέπονται στο παράρτηµα ΙΙκατά το στάδιο της διαθέσεως στο εµπόριο:
—η ολική περιεκτικότητα σε αναζωογονίσιµους µικ ροοργανι-
σµούς του φυσικού µεταλλικού νερού, δεν µπορεί να προκύ-πτει παρά από την κανονική ανάπτυξη της περιεκτικότητας σεσπόρια κατά την έξοδο,
—το φυσικό µεταλλικό νερό δεν µπορεί να παρουσιάζει κανένα
ελάττωµα από οργανοληπτική άποψη.
Άρθρο 6
Κάθε δοχείο χρησιµοποιούµενο για τη συσκευασία των φυσικών
µεταλλικών νερών πρέπει να είναι εφοδιασµένο µε διάταξη κλει-σίµατος κατάλληλη για την αποφυγή κάθε δυνατότητας παρα-ποιήσεως ή µολύνσεως.
Άρθρο 7
1. Η ονοµασία πωλήσεως των φυσικών µεταλλικών νερών
είναι «φυσικό µεταλλικό νερό» ή αν πρόκειται για αναβράζονφυσικό µεταλλικό νερό καθοριζόµενο στο παράρτηµα Ι µέρος ΙΙΙ,ανάλογα µε την περίπτωση, «φυσικό µεταλλικό νερό, φυσικώςαεριούχο», «φυσικό µεταλλικό νερό ενισχυµένο µε αέριο τηςπηγής», «φυσικό µεταλλικό νερό µε π ροσθήκη διοξειδίου του
άνθρακα».
Η ονοµασία πωλήσεως των φυσικών µεταλλικών νερών που
έχουν υποστεί µια κατεργασία που προβλέπεται στο άρθρο 4
1980L0777 — EL — 13.12.1996 — 001.001 — 6
▼B
παράγραφος 1 υπό δ), συµπληρώνεται, κατά περίπτωση, µε τιςενδείξεις «ολικά απαερωµένο» ή «µερικώς απαερωµένο».
▼
M3
2. Η επισήµανση των φυσικών µεταλλικών νερών, πρέπει ναπεριλαµβάνει επίσης τις ακόλουθες υποχρεωτικές ενδείξεις:
α) τη µνεία της αναλυτικής συνθέσεως απαριθµούσα τα χαρακτη-
ριστικά στοιχεία·
β) τον τόπο όπου γίνεται η εκµετάλλευση της πηγής και την
ονοµασία αυτής·
γ) την ένδειξη των ενδεχοµένων κατεργασιών που προβλέπονται
στο άρθρο 4 παράγραφος 1 στοιχεία β) και γ).
2α. Ελλείψει κοινοτικών διατάξεων περί τυχόν κατεργασιών
που αναφέρονται στην παράγραφο 2 στοιχείο γ), τα κράτη µέληδύνανται να διατηρούν τις εθνικές τους διατάξεις.
▼B
Άρθρο 8
1. Ένα όνοµα, τοποθεσίας χωρίου ή θέσεως (στην καθοµιλού-
µενη) µπορεί να περιληφθεί στις αναγραφές µιας εµπορικής επω-νυµίας υπό την προϋπόθεση ότι πρόκειται για φυσικό µεταλλικόνερό του οποίου η πηγή υφίσταται εκµετάλλευση στο υποδει-κνυόµενο από την εµπορική επωνυµία µέρος και ότι τούτο δενοδηγεί σε σύγχιση ως προς το µέρος εις το οποίο γίνεται ηεκµετάλλευση της πηγής.
2. Η διάθεση στο εµπόριο υπό πολλές εµπορικές επωνυµίες
ενός φυσικού µεταλλικού νερού προερχοµένου από µία και τηναυτή πηγή απαγορεύεται.
3. Όταν οι ετικέττες ή οι αναγραφές, οι αποτιθέµενες επί των
δοχείων εντός των οποίων τα φυσικά µεταλλικά νερά π ροσφέρο-
νται στην πώληση, περιλαµβάνουν την ένδειξη µιας εµπορικήςεπωνυµίας που διαφέρει από το όνοµα της πηγής ή του τόπουεκµεταλλεύσεώς της, η ένδειξη αυτού του τόπου ή το όνοµα τηςπηγής πρέπει να φέρεται µε γράµµατα των οποίων το ύψος και τοπλάτος είναι τουλάχιστον ίσα µε µιάµιση φορά εκείνων του µεγα-λυτέρου γράµµατος από τα χρησιµοποιηθέντα για την ένδειξηαυτής της εµπορικής επωνυµίας.
Το πρώτο εδάφιο εφαρµόζεται αναλογικά και µε το ίδιο πνεύµα
σε ό,τι αφορά την προβολή που δίδεται στο όνοµα της πηγής ήστον τόπο εκµεταλλεύσεώς της σε σχέση µε την ένδειξη τηςεµπορικής επωνυµίας κατά την διαφήµιση, υπό οποιαδήποτεµορφή, τη σχετική µε τα φυσικά µεταλλικά νερά.
Άρθρο 9
1. Απαγορεύεται τόσο επί των συσκευασιών ή ετικεττών όσον
και κατά την διαφήµιση υπό οποιαδήποτε µορφή, η χρησιµο-ποίηση ενδείξεων, επωνυµιών, κατασκευαστικών ή εµπορικώνσηµάτων, εικόνων ή άλλων σχηµάτων παραστατικών ή όχι που:
α) αφορώντα ένα φυσικό µεταλλικό νερό, υπονοούν ένα χαρακτη-
ριστικό που το νερό δεν κατέχει ιδιαίτερα σε ότι αφορά τηνκαταγωγή, την ηµεροµηνία εκδόσεως αδείας εκµεταλλεύσεως,τα αποτελέσµατα αναλύσεων ή κάθε αναφορά ανάλογη προςτις εγγυήσεις αυθεντικότητας·
β) αφορώντα ένα συσκευασµένο πόσιµο νερό µη ανταποκρινό-
µενο στις διατάξεις του παραρτήµατος Ι µέρος Ι, είναι ικανάνα δηµιουργήσουν σύγχιση µε ένα φυσικό µεταλλικό νερό,και ειδικότερα της µνείας «µεταλλικό νερό».
2. α) Απαγορεύονται όλες οι ενδείξεις που αποδίδουν σε ένα
φυσικό µεταλλικό νερό ιδιότητες προλήψεως, αντιµετωπί-σεως ή θεραπείας µιας ανθρώπινης ασθενείας.
1980L0777 — EL — 13.12.1996 — 001.001 — 7
▼B
β) Εν τούτοις επιτρέπονται οι ενδείξεις που εµφαίνονται στο
παράρτηµα ΙΙΙ, εφ’ όσον τηρο ύνται τα αντίστοιχα κριτήρια
που καθορίζονται εκεί ή, ελλείψει αυτών, τα κριτήρια τακαθοριζόµενα από τις εθνικές διατάξεις και υπό την προϋ-πόθεση ότι αυτές έχουν καθιερωθεί βάσει φυσικοχηµικώναναλύσεων και αν χρειάζεται, εξετάσεων φαρµακολογικών,φυσιολογικών και κλινικών πραγµατοποιουµένων σύµφωναµε µεθόδους επιστηµονικά αναγνωρισµένες σε συµφωνία µετο παράρτηµα Ι µέρος Ι παράγραφος 2.
γ) Τα Κράτη µέλη µπορούν να ε πιτρέπουν τις ενδείξεις «ενισ-
χύει την πέψη», «µπορεί να ευνοεί τις ηπατο-χολικές λει-τουργίες» ή παρόµοιες ενδείξεις. Μπορούν εξ άλλου να
επιτρέπουν άλλες ενδείξεις εφ’ όσοναυτές δεν ευρίσκονται
σε αντίφαση µε τα αξιώµατα που καθορίζονται υπό α) καιείναι σε αρµονία µε τά αξιώµατα που καθορίζονται υπό β).
3. Τα Κράτη µέλη µπορούν να θεσ πίζουν, ιδιαίτερες διατάξεις
σχετικά µε τις ενδείξεις, τόσο επί των συσκευασιών ή ετικεττώνόσο και κατά την διαφήµιση, τις σχετικές µε την καταλληλότηταενός φυσικού µεταλλικού νερού για τη διατροφή βρεφών. Οιδιατάξεις αυτές µπ ορούν επίσης να αφορούν τις ιδιό τητες του
νερού που δικαιολογούν την χρησιµοποίηση των εν λόγω ενδεί-ξεων.
Τα Κράτη µέλη που προτίθενται να θεσπίσουν τέτοιες διατάξεις
πληροφορούν προηγουµένως τα άλλα Κράτη µέλη και την Επι-
τροπή.
4. Το αργότερο τρία έτη µετά από τη γνωστοποίηση της
παρούσας οδηγίας, η Επιτροπή υποβάλλει στο Συµβούλιο µιαέκθεση και ενδεχοµένως, τις κατάλληλες προτάσεις σχετικά µετην εφαρµογή του παραρτήµατος Ι µέρος ΙΙ σηµείο 1.2.12.
▼
M3
4α. Ο όρος «νερό πηγής» χρησιµοποιείται αποκλειστικά για το
νερό προς ανθρώπινη κατανάλωση στη φυσική του µορφή, τοοποίο έχει εµφιαλωθεί στην πηγή και:
—πληροί τις προϋποθέσεις εκµετάλλευσης που καθορίζονται
στο παράρτηµα ΙΙ, σηµεία 2 και 3, οι οποίες εφαρµόζονταιπλήρως στα νερά πηγής,
—πληροί τις µικροβιολογικές προϋποθέσεις του άρθρου 5,
—πληροί τις προϋποθέσεις επισήµανσης του άρθρου 7 παράγρα-
φος 2 στοιχεία β) και γ) και του άρθρου 8,
—δεν έχει υποστεί κατεργασία άλλη από την αναφερόµενη στο
άρθρο 4. Άλλες κατεργασίες µπ ορούν να ε πιτραπούν κατά τη
διαδικασία του άρθρου 12.
Επιπλέον, τα νερά πηγής πρέπει να πληρούν τις διατάξεις της
οδηγίας 80/778/ΕΟΚ του Συµβουλίου, της 15ης Ιουλίου 1980, περίτης ποιότητας του πόσιµου νερού (
1).
4β. Ελλείψει κοινοτικών διατάξεων περί της κατεργασίας των
νερών πηγής που αναφέρονται στο άρθρο 9 παράγραφος 4ατέταρτη περίπτωση, τα κράτη µέλη δύνανται να διατηρούν τιςεθνικές τους διατάξεις.
▼
B
Άρθρο 10
1. Τα Κράτη µέλη λαµβάνουν τα κατάλληλα µέτρα ώστε το
εµπόριο των φυσικών µεταλλικών νερών των συµφώνων προςτους ορισµούς και κανόνες που προβλέπονται από την παρούσαοδηγία να µη µπορεί να εµποδιστεί από την εφαρµογή εθνικώνδιατάξεων µη εναρµονισµένων που καθορίζουν τις ιδιότητες, τησύνθεση, τις προϋποθέσεις εκµεταλλεύσεως, τη συσκευασία, την
(1)ΕΕ αριθ. L229 της 30. 8. 1980, σ. 11.
1980L0777 — EL — 13.12.1996 — 001.001 — 8
▼B
επισήµανση ή τη διαφήµιση των φυσικών µεταλλικών νερών ή
των τροφίµων γενικά.
▼M3
Άρθρο 10α
1. Αν ένα κράτος µέλος έχει συγκεκριµένους λόγους να
πιστεύει ότι ένα φυσικό µεταλλικό νερό, µολονότι κυκλοφορείελεύθερα σε ένα ή περισσότερα κράτη µέλη, δεν πληροί τους
όρους της παρούσας οδ ηγίας ή ενέχει κίνδυνο για τη δηµόσια
υγεία, µπορεί να περιορίσει προσωρινά ή να αναστείλει την
εµπορία του προϊόντος στο έδαφός του. Ενηµερώνει αµέσως σχε-τικά την Επιτροπή και τα λοιπά κράτη µέλη και αναφέρει τουςλόγους για τους οποίους έλαβε την απόφασή του.
2. Κατόπιν αιτήσεως κράτους µέλους ή της Επιτροπής, το κρά-
τος µέλος που έχει αναγνωρίσει το νερό παρέχει όλες τις απαι-τούµενες πληροφορίες όσον αφορά την αναγνώριση, µαζί µε τα
αποτελέσµατα των τακτικών ελέγχων.
3. Η Επιτροπή εξετάζει, το ταχύτερο δυνατό, στο πλαίσιο της
µόνιµης επιτροπής τροφίµων, τους λόγους που επικαλείται τοκράτος µέλος το οποίο αναφέρεται στην παράγραφο 1 και, στησυνέχεια αµελλητί τη γνώµη της και λαµβάνει τα ενδεδειγµέναµέτρα.
4. Αν η Επιτροπή κρίνει απαραίτητο να γίνουν τροποποιήσεις
στην παρούσα οδηγία χάριν π ροστασίας της δηµόσιας υγείας,
κινεί τη διαδικασία του άρθρου 12, µε σκοπό την έγκριση τωντροποποιήσεων αυτών· το κράτος µέλος το οποίο έχει λάβειµέτρα διασφαλίσεως µπορεί, στη συγκεκριµένη περίπτωση, να ταδιατηρήσει µέχρις ότου εγκριθούν οι τροποποιήσεις.
Άρθρο 11
1. Με τη διαδικασία του άρθρου 12 καθορίζονται:
—τα όρια για τα επίπεδα των συστατικών των φυσικών µεταλ-
λικών νερών,
—όλες οι αναγκαίες διατάξεις για την αναγραφή στην ετικέτα
υψηλών επιπέδων ορισµένων συστατικών,
—οι προϋποθέσεις υπό τις οποίες επιτρέπεται η κατεργασία µε
αέρα εµπλουτισµένο µε όζον, η οποία αναφέρεται στο άρθρο 4παράγραφος 1 στοιχείο β),
—οι πληροφορίες όσον αφορά τις κατεργασίες που αναφέρονται
στο άρθρο 7 παράγραφος 2 στοιχείο γ).
2. Με τη διαδικασία του άρθρου 12 καθορίζονται:
—οι µέθοδοι αναλύσεως, συµπεριλαµβανοµένων των ορίων τους
όσον αφορά την ανίχνευση, µε τις οποίες εξακριβώνεται ότι
τα φυσικά µεταλλικά νερά δεν είναι µολυσµένα,
—οι διαδικασίες δειγµατοληψίας και οι µέθοδοι αναλύσεως που
είναι απαραίτητες για τον έλεγχο των µικροβιολογικώνχαρακτηριστικών των φυσικών µεταλλικών νερών.
Άρθρο 11α
Κάθε απόφαση που ενδέχεται να έχει επιπτώσεις στη δηµόσια
υγεία εγκρίνεται από την Επιτροπή, κατόπιν διαβουλεύσεως µετην επιστηµονική επιτροπή τροφίµων.
▼
B
Άρθρο 12
1. Στην περίπτωση που γίνεται αναφορά στη διαδικασία που
καθορίζεται στο παρόν άρθρο, η Μόνιµη Επιτροπή Τροφίµων,καλούµενη στο εξής «επιτροπή» συγκαλείται από τον πρόεδρό
1980L0777 — EL — 13.12.1996 — 001.001 — 9
▼B
της είτε µε πρωτοβουλία του ίδιου είτε κατόπιν αιτήσεως τουεκπροσώπου ενός Κράτους µέλους.
2. Ο εκπρόσωπος της Επιτροπής υποβάλλει στην επιτροπή
σχέδιο των µέτρων που πρέπει να ληφθούν. Η επιτροπή εκφέρειτη γνώµη της επί του σχεδίου αυτού σε µια προθεσµία που οπρόεδρος µπορεί να ορίσει ανάλογα µε το επείγον του υπόσυζήτηση ερωτήµατος. Αποφαίνεται µε πλειοψηφία►
A1πενήντα τεσσάρων ◄ψήφων, των ψήφων των Κρατών
µελών σταθµιζοµένων σύµφωνα µε το άρθρο 148 παράγραφος 2της συνθήκης. Ο προέδρος δεν ψηφίζει.
3. α) Η Επιτροπή θεσπίζει τα προτεινόµενα µέτρα όταν είναι
σύµφωνη µε τη γνώµη της επιτροπής.
β) Όταν τα προτεινόµενα µέτρα δεν είναι σύµφωνα µε τη
γνώµη της επιστολής ή απουσία γνώµης, η Επιτροπή υπο-βάλλει χωρίς καθυστέρηση στο Συµβούλιο µία πρότασησχετική µε τα µέτρα που πρέπει να ληφθούν. Το Συµβούλιοαποφαίνεται, µε ειδική πλειοψηφία·
γ) Αν, κατά την εκπνοή µιας προθεσµίας τριών µηνώναφ’ ότου
επελήφθη το Συµβούλιο, τούτο δεν αποφάνθηκε, τα προτει-νόµενα µέτρα θεσπίζονται από την Επιτροπή.
Άρθρο 13
Το άρθρο 12 εφαρµόζεται ►
M2για περίοδο δύο ετών από την
ηµεροµηνία κατά την οποία η επιτροπή συνεκλήθη για πρώτηφορά µετά την 1η Ιανουαρίου 1985 ◄σε εφαρµογή του άρθρου
12 παράγραφος 1.
Άρθρο 14
Η παρούσα οδηγία δεν εφαρµόζεται στα φυσικά µεταλλικά νερά
που προορίζο νται να εξαχθούν προς τις τρίτες χώρες.
Άρθρο 15
Τα Κράτη µέλη τροποποιούν, αν χρειάζεται, τη νοµοθεσία τους
για να προσαρµοσθούν µε την παρούσα οδ ηγία και πληροφ ορούν
αµέσως περί τούτου την Επιτροπή. Η κατά τα ανωτέρω τροπο-ποιηµένη νοµοθεσία εφαρµόζεται κατά τρόπον ώστε:
—να επιτρέπεται το εµπόριο των προϊόντων των συµφώνων µε
την παρούσα οδηγία δύο χρόνια το αργότερο µετά την κοινο-ποίησή της,
—να απαγορεύεται το εµπόριο των προϊόντων που δεν είναι
σύµφωνα µε την παρούσα οδηγία τέσσερα χρόνια έπειτα απότην κοινοποίησή της.
Άρθρο 16
Η παρούσα οδηγία εφαρµόζεται επίσης στα υπερπόντια Γαλλικά
διαµερίσµατα.
Άρθρο 17
Η παρούσα οδηγία απευθύνεται στα Κράτη µέλη.
1980L0777 — EL — 13.12.1996 — 001.001 — 10
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Ι
Ι. ΟΡΙΣΜΟΣ
1. Νοείται ως «φυσικό µεταλλικό νερό» ένα νερό βακτηριολογικώς
υγιές, κατά την έννοια του άρθρου 5, που έχει σαν καταγωγή µίαυδάτινη φλέβα ή ένα υπόγειο στρώµα και προέρχεται από µιαπηγή αξιοποιούµενη από µια ή περι σσότερες διεξόδους φυσικές ή
κατόπιν διατρήσεως.
Το φυσικό µεταλλικό νερό διακρίνεται σαφώς από το σύνηθες
νερό πόσεως:
α) από τη φύση του, χαρακτηριζόµενη από την περιεκτικότητά
του σε ανόργανα άλατα, ιχνοστοιχεία ή άλλα συστατικά και σεµερικές περιπτώσεις από ορισµένα αποτελέσµατα·
β) από την αρχική καθαρότητά του,χαρακτηριστικά που και τα δύο έχουν διατηρηθεί ανέπαφα λόγω
της υπόγειας καταγωγής αυτού του νερού που έχει διατηρηθείµακριά από κάθε κίνδυνο µολύνσεως.
2. Αυτά τα χαρακτηριστικά, ικανά να π ροσδίδουν στο φυσικό µε ταλ-
λικό νερό τις ευνοϊκές για την υγεία ιδιότητές του, πρέπει ναέχουν εκτιµηθεί:
α) από απόψεως:
1. γεωλογικής και υδρολογικής,2. φυσικής, χηµικής και φυσικό-χηµικής,3. µικροβιολο γικής,
4. αν χρειάζεται, φαρµακολογικής, φυσιολογικής και κλινικής,
β) κατά τα κριτήρια που απαριθµούνται στο µέρος ΙΙ·
γ) κατά τις επιστηµονικές µεθόδους τις εγκεκριµένες από την
αρµόδια αρχή.
Οι εξετάσεις που προβλέπο νται υπό α) σηµείο 4 µπ ορούν να ε ίναι
προαιρετικές όταν το νερό παρουσιάζει τα χαρακτηριστικά συνθέ-σεως βάσει των οποίων ένα νερό θεωρήθηκε φυσικό µεταλλικόνερό µέσα στο Κράτος µέλος καταγωγής, πριν από τη θέση σεισχύ της παρούσας οδηγίας. Ειδικώτερα, πρόκειται για τηνπερίπτωση που το εν λόγω νερό περιέχει, ανά χιλιόγραµµο,αρχικά και έπειτα από την εµφιάλωση τουλάχιστον 1 000 mg
ολικών στερεών εν διαλύσει ή τουλάχιστον 250 mgελεύθερου
διοξειδίου του άνθρακα.
3. Η σύσταση, η θερµοκρασία και τα άλλα ουσιώδη χαρακτηριστικά
του φυσικού µεταλλικού νερού πρέπει να παραµένουν σταθεράµέσα στο πλαίσιο των φυσικών διακυµάνσεων. Ειδικώτερα, δενπρέπει να µεταβάλλονται από τις ενδεχόµενες διακυµάνσεις τηςπαροχής.
Κατά την έννοια του άρθρου 5 παράγραφος 1, νοείται ως κανονικό
µικροβιακό φορτίο ενός φυσικού µεταλλικού νερού η αισθητάσταθερή βακτηριολογική χλωρίδα που διαπιστώθηκε κατά τηνέξοδο πριν από κάθε µεταχείριση και της οποίας η ποιοτική καιποσοτική σύσταση που λήφθηκε υπόψη για την αναγνώριση αυτούτου νερού, ελέγχεται δια περιοδικών αναλύσεων.
ΙΙ. ΠΡΟ∆ΙΑΓΡΑΦΕΣ ΚΑΙ ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΟΥ
ΟΡΙΣΜΟΥ
1.1.Προδιαγραφέςεφαρµόσιµεςστιςγεωλογικέςκαιυδρολογικέςεξετά-
σεις
Ειδικότερα πρέπει να απαιτούνται:
1.1.1. ακριβής κατάσταση του σηµείου αντλήσεως η οποία π ροσδιορίζε-
ται από το ύψος του και τοπογραφικά από χάρτη κλίµακος 1:1 000,κατά µέγιστον·
1.1.2. µια λεπτοµερειακή γεωλογική έκθεση για την καταγωγή και τη
φύση των εδαφών·
1.1.3. το στρατηγράφηµα του υδρογεωλογικού στρώµατος·1.1.4. η περιγραφή των εργασιών αντλήσεως·1.1.5. ο π ροσδιορισµός της ζώνης ή άλλων µέτρων π ροστασίας της
πηγής από τις µολύνσεις.
1980L0777 — EL — 13.12.1996 — 001.001 — 11
▼B
1.2.Προδιαγραφέςεφαρµόσιµεςστιςφυσικές,χηµικέςκαιφυσικο-χηµι-
κές εξετάσεις
Οι εξετάσεις αυτές περιλαµβάνουν ειδικότερα π ροσδιορισµό:
1.2.1. της παροχής της πηγής·1.2.2. της θερµοκρασίας του νερού στην έξοδο και της θερµοκρασίας
περιβάλλοντος·
1.2.3. των σχέσεων που υφίστανται µεταξύ της φύσεως των εδαφών και
της φύσεως και του τύπου των ανοργάνων συστατικών του νερού·
1.2.4. των ξηρών υπολειµµάτων στους 180 °Cκαι 260 °C·
1.2.5. της ηλεκτρικής αγωγιµότητας ή δυσαγωγιµότητας, καθοριζοµένης
και της θερµοκρασίας µετρήσεως·
1.2.6. της συγκεντρώσεως σε ιόντα υδρογόνου( pH)·
1.2.7. των ανιόντων και κατιόντων,1.2.8. των µη ιονισµένων στοιχείων·1.2.9. των ιχνοστοιχείων·1.2.10. της ραδιενεργού ικανότητας κατά την έξοδο·1.2.11. ενδεχοµένως των σχετικών αναλογιών σε ισότοπα των δοµικών
στοιχείων του νερού, οξυγόνου (
16Ο—18Ο) και υδρογόνο
(πρώτιον, δευτέριον, τρίτιον)·
1.2.12. της τοξικότητας ορισµένων δοµικών στοιχείων του νερού, λαµβα-
νοµένων υπόψη των ορίων που έχουν καθοριστεί προς τούτο γιαέκαστο εξ αυτών.
1.3.Κριτήρια εφαρµόσιµα στις µικροβιολογικές εξετάσεις κατά την
έξοδο
Οι εξετάσεις αυτές πρέπει, ειδικότερα, να περιλαµβάνουν:
1.3.1. την κατάδειξη απουσίας παθογόνων παρασίτων και µικ ροοργα-
νισµών·
1.3.2. τον π οσοτικό π ροσδιορισµό αναζωογονήσιµων µικ ροοργανισµών,
σηµείο περιττωµατικής µολύνσεως:
α) απουσία Escherichia coli και άλλων κολοβακτηριδοειδών σε
250 mlστους 37 °Cκαι 44,5 °C,
β) απουσία περιττωµατικών στρεπτοκόκκων σε 250 ml·
γ) απουσία αναε ροβίων σποροµόρφων, αναγωγικών των θειωδών,
σε 50 ml·
δ) απουσία Pseuodomonas aeruginosa σε 250 ml.
1.3.3 τον π ροσδιορισµό της ο λικής περιεκτικότητας σε αναζωογονήσι-
µους µικροορ γανισµούς ανά mlύδατος:
i) στους 20 °Cως 22 °Cσε 72 ώρες επί άγαρ-άγαρ ή µίγµατος
άγαρ και ζελατίνης,
ii) στους 37 °Cσε 24 ώρες επί άγαρ-άγαρ.
1.4.Προδιαγραφές εφαρµόσιµες στις κλινικές και φαρµακολογικές εξε-
τάσεις
1.4.1. Η φύση των εξετάσεων που πρέπει να πραγµατοποιούνται δια
µεθόδων επιστηµονικά αναγνωρισµένων πρέπει να είναι π ροσαρ-
µοσµένη στα ίδια χαρακτηριστικά του φυσικού µεταλλικού νερούκαι στις επιδράσεις του επί του ανθρώπινου οργανισµού όπως ηδιούρηση, η γαστρική ή εντερική λειτουργία, η αντιστάθµισηελλείψεων σε ανόργανες ουσίες.
1.4.2. Η διαπίστωση της σταθερότητας και του συσχετισµού ενός µεγά-
λου αριθµού κλινικών παρατηρήσεων δύναται, ενδεχοµένως, νααντικαθιστά τις εξετάσεις που π ροβλέπονται στο σηµείο 1.4.1. Σε
ιδιαίτερες περιπτώσεις οι κλινικές εξετάσεις µπ ορούν να υποκα-
ταστήσουν τις εξετάσεις που προβλέπο νται στο σηµείο 1.4.1. υπό
την προϋπόθεση ότι η σταθερότητα και ο συσχετισµός µεγάλουαριθµού παρατηρήσεων επιτρέπουν την λήψη των ιδίων αποτελε-σµάτων.
ΙΙΙ. ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΑ
ΑΝΑΒΡΑΖΟΝΤΑ ΦΥΣΙΚΑ ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΝΕΡΑ
Τα αναβράζοντα φυσικά µεταλλικά νερά αναδίδουν, κατά την έξοδο ή
έπειτα από την εµφιάλωση, αυτόµατα και κατά τρόπο σαφώς αντιληπτό,διοξείδιο του άνθρακα, υπό κανονικές συνθήκες θερµοκρασίας και πιέ-
1980L0777 — EL — 13.12.1996 — 001.001 — 12
▼B
σεως. Κατανέµονται σε τρεις κατηγορίες στις οποίες εφαρµόζονται αντί-
στοιχα οι παρακάτω αποκλειστικές ονοµασίες:
α) «φυσικό µεταλλικό νερό, φυσικώς αεριούχο» που χαρακτηρίζει ένα
νερό του οποίου η περιεκτικότητα σε διοξείδιο του άνθρακα προερχό-µενο από την πηγή, έπειτα από ενδεχόµενη καταστάλαξη καιεµφιάλωση, είναι ίδια µε εκείνη που διαπιστούται στην έξοδο, λαµβα-νοµένης υπόψη, όπου τούτο συµβαίνει, της επανενσωµατώσεως µιαςποσότητας αερίου προερχοµένου από την ίδια υδάτινη φλέβα ή το ίδιοστρώµα, ίσης µε εκείνη του αερίου που ελευθερώθηκε κατά την διάρ-κεια των προαναφερθεισών διαδικασιών και λαµβανοµένων υπόψη τωνσυνήθων τεχνικών ανοχών·
β) «φυσικό µεταλλικό νερό ενισχυµένο µε αέριο της πηγής», που
χαρακτηρίζει ένα νερό του οποίου η περιεκτικότητα σε διοξείδιο τουάνθρακα προερχοµένου από την ίδια φλέβα ή το ίδιο στρώµα, έπειτααπό ενδεχόµενη καταστάλαξη και εµφιάλωση είναι ανώτερη απόεκείνη που διαπιστούται κατά την έξοδο·
γ) «φυσικό µεταλλικό νερό µε π ροσθήκη διοξειδίου του άνθρακα» που
χαρακτηρίζει ένα νερό που υπέστη π ροσθήκη διοξειδίου του άνθρακα
προελεύσεως άλλης από της φλέβας ή του στρώµατος εκ του οποίου τονερό προέρχεται.
1980L0777 — EL — 13.12.1996 — 001.001 — 13
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΙΙ
ΠΡΟΫΠΟΘΕΣΕΙΣ ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΣΕΩΣ ΚΑΙ ∆ΙΑΘΕΣΕΩΣ ΣΤΟ
ΕΜΠΟΡΙΟ ΤΩΝ ΦΥΣΙΚΩΝ ΜΕΤΑΛΛΙΚΩΝΝΕΡΩΝ
1. Η εκµετάλλευση µιας πηγής φυσικού µεταλλικού νερού, υπόκειται σε
έκδοση αδείας εκ µέρους της υπεύθυνης για τη χώρα όπου το νερόεξάγεται αρχής, έπειτα από διαπίστωση ότι το υπό θεώρηση νερόανταποκρίνεται στο µέρος Ι του παραρτήµατος Ι.
2. Οι εγκαταστάσεις που π ροορίζονται για την εκµετάλλευση πρέπει να
πραγµατοποιούνται κατά τρόπον ώστε να αποφεύγεται κάθε δυνα-τότητα µολύνσεως και να διατηρούνται οι ιδιότητες που ανταποκρίνο-νται στον χαρακτηρισµό του, και τις οποίες το νερό παρουσιάζει στηνέξοδο.
Για το σκοπό αυτό και ειδικότερα:
α) η πηγή ή το σηµείο εξόδου πρέπει να προστατεύεται κατά των
κινδύνων µολύνσεως·
β) η άντληση, οι σωληνώσεις και οι δεξαµενές πρέπει να πραγµατο-
ποιούνται µε υλικά κατάλληλα για το νερό και κατά τρόπο ώστε νααποφεύγεται κάθε χηµική, φυσικοχηµική και βακτηριολογική τρο-ποποίηση του συγκεκριµένου νερού·
γ) οι συνθήκες εκµεταλλεύσεως και ειδικώτερα οι εγκαταστάσεις πλύ-
σεως και εµφιαλώσεως πρέπει να ανταποκρίνονται στις απαιτήσειςτης υγιεινής. Ειδικώτερα τα δοχεία πρέπει να είναι κατεργασµένα ήκατασκευασµένα µε τρόπο ώστε να αποφεύγεται όπως τα βακτηριο-λογικά και χηµικά χαρακτηριστικά των φυσικών µεταλλικών νερώνπαρουσιάζουν αλλοίωση οφειλόµενη στα δοχεία αυτά·
δ) η µεταφορά του φυσικού µεταλλικού νερού εντός παντός δοχείου
διαφόρου εκείνου που έχει εγκριθεί για την δ ιανοµή στον τελικό
καταναλωτή απαγορεύεται.
Εν τούτοις, η περίπτωση δ) µπορεί να µην εφαρµόζεται στα µεταλλικά
νερά που εξάγονται, αποτελούν αντικείµενο εκµεταλλεύσεως και δια-τίθενται στο εµπόριο στο έδαφος ενός Κράτους µέλους αν, στο Κράτοςµέλος αυτό και κατά την κοινοποίηση της παρούσας οδηγίας, η µετα-φορά του φυσικού µεταλλικού νερού σε δεξαµενές από την πηγή µέχριτης εγκαταστάσεως εµφιαλώσεως επιτρεπόταν.
3. Όταν διαπιστούται, κατά τη διάρκεια της εκµεταλλεύσεως, ότι το
φυσικό µεταλλικό νερό είναι µολυσµένο και δεν ανταποκρίνεται πλέονστα βακτηριολογικά χαρακτηριστικά τα π ροβλεπόµενα στο άρθρο 5, ο
ασκών την εκµετάλλευση υποχρεούται να αναστείλει αµέσως κάθεεργασία εκµεταλλεύσεως, ιδιαίτερα την εργασία εµφιαλώσεως, µέχριτης εξαλείψεως της αιτίας µολύνσεως και µέχρις ότου το νερό κατα-στεί σύµφωνο προς το άρθρο 5.
4. Η υπεύθυνη υπηρεσία στο Κράτος προελεύσεως π ροβαίνει σε περιοδι-
κούς ελέγχους:
α) ως προς το ότι το φυσικό µεταλλικό νερό, του οποίου η εκµετάλ-
λευση της πηγής έχει επιτραπεί είναι σύµφωνο προς το µέρος Ι τουπαραρτήµατος Ι·
β) ως προς την εφαρµογή από τον ασκούντα την εκµετάλλευση των
παραγράφων 2 και 3.
1980L0777 — EL — 13.12.1996 — 001.001 — 14
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΙΙΙ
ΕΝ∆ΕΙΞΕΙΣ ΚΑΙΚΡΙΤΗΡΙΑ ΠΟΥ ΠΡΟΒΛΕΠΟΝΤΑΙ ΣΤΟ ΑΡΘΡΟ 9
ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 2
Ενδείξεις Κριτήρια
Ανόργανα άλατα σε ίχνη ή χαµηλή
περιεκτικότητα σε άλαταΗ περιεκτικότητα σε ανόργανα
άλατα, υπολογισµένη ως σταθερόυπόλειµµα δεν είναι ανώτερη από500 mg/l
Λίαν χαµηλή περιεκτικότητα σε
άλαταΗ περιεκτικότητα σε ανόργανα
άλατα, υπολογισµένη ως σταθερόυπόλειµµα δεν είναι ανώτερη από50mg/l
Πλούσιο σε ανόργανα άλατα Η περιεκτικότητα σε ανόργανα
άλατα, υπολογισµένη ως σταθερόυπόλειµµα είναι ανώτερη από1 500 mg/l
Όξινο ανθρακικό Η περιεκτικότητα σε όξινο ανθρα-
κικό είναι ανώτερη από 600 mg/l
Θειϊκό Η περιεκτικότητα σε θειϊκά είναι
ανώτερη από 200 mg/l
Χλωριούχο Η περιεκτικότητα σε χλώριο είναι
ανώτερη από 200 mg/l
Ασβεστούχο Η περιεκτικότητα σε ασβέστιο
είναι ανώτερη από 150 mg/l
Μαγνησιούχο Η περιεκτικότητα σε µαγνήσιο
είναι ανώτερη από 50 mg/l
Φθοριούχο ή περιέχει φθόριο Η περιεκτικότητα σε φθόριο είναι
ανώτερη από 1 mg/l
Σιδηρούχο ή περιέχει σίδηρο Η περιεκτικότητα σε σίδηρο
δισθενή είναι ανώτερη από 1 mg/l
Υπόξινο Η περιεκτικότητα σε ελεύθερο
διοξείδιο του άνθρακα είναι ανώ-τερη από 250 mg/l
Νατριούχο Η περιεκτικότητα σε νάτριο είναι
ανώτερη από 200 mg/l
Κατάλληλο για την ετοιµασία βρε-
φικών τροφών—
Κατάλληλο για δίαιτα πτωχή σε
νάτριοΗ περιεκτικότητα σε νάτριο είναι
κατώτερη από 20 mg/l
∆ύναται να έχει καθαρτική δράση —
∆ύναται να έχει διουρητική δράση —