Τ3omikronέγγραφ3omikronαυτ3omikronacute συνιστά 3betatwo3omikronήθηµα τεκµηρίωσης καιδεν δεσµεύει τα κ3omikronιν3omikronτικά3omikronacuteργανα
"BΚΑΝ3OmikronΝΙΣΜ3OmikronΣ(ΕΚ)αριθ.2659/94 ΤΗΣΕΠΙΤΡ3OmikronΠΗΣ
της 31ης 3Omikronκτω3betatwoρί3omikronυ1994
σ3khiετικά µε τις λεπτ3omikronµέρειες των καν3omikronacuteνων3khi3omikronρήγησηςενισ3khiύσεωνγιατην ιδιωτική
απ3omikronθεµατ3omikronπ3omikronίηση τωντυριών grana padano, parmigiano reggiano καιprovolone
(ΕΕ L 284της1.11.1994, σ.26)
Τρ/omikronπ/omikronπ/omikronιείται απ/omikronacute:
Επίσηµη Εφηµερίδα
αριθ. σελίδα ηµερ/omikronµηνία
"M1Καν/omikronνισµ/omikronacuteς (ΕΚ) αριθ. 907/95 της Επιτρ/omikronπής της 25ης
Απριλί/omikronυ 1995L 93 14 26.4.1995
"M2Καν/omikronνισµ/omikronacuteς (ΕΚ) αριθ. 401/96 της Επιτρ/omikronπής της 5ης
Μαρτί/omikronυ 1996L 55 5 6.3.1996
"M3Καν/omikronνισµ/omikronacuteς (ΕΚ) αριθ. 671/97 της Επιτρ/omikronπής της 17ης
Απριλί/omikronυ 1997L 101 14 18.4.1997
"M4Καν/omikronνισµ/omikronacuteς (ΕΚ) αριθ. 679/1999 της Επιτρ/omikronπής της 26ης
Μαρτί/omikronυ 1999L 83 46 27.3.1999
"M5Καν/omikronνισµ/omikronacuteς (ΕΚ) αριθ. 990/2001 της Επιτρ/omikronπής της 21ης
Μαΐ/omikronυ 2001L 138 11 22.5.2001
Σηµείωση: Αυτή η κωδικ/omikronπ/omikronιηµένη έκδ/omikronση περιέ/khiει αναφ/omikronρές στην ευρωπαϊκή λ/omikronγιστική µ/omikronνάδα ή/και στ/omikron Ecu,/omikronι
/omikronπ/omikronίες, απ/omikronacute την 1η Ιαν/omikronυαρί/omikronυ 1999, πρέπει να θεωρ/omikronύνται ως αναφ/omikronρές στ/omikron ευρώ — καν/omikronνισµ/omikronacuteς (Ε/OmikronΚ)
αριθ. 3308/80 τ/omikronυ Συµ/betatwo/omikronυλί/omikronυ (ΕΕ L345 της 20.12.1980, σ. 1) και καν/omikronνισµ/omikronacuteς (ΕΚ) αριθ. 1103/97 τ/omikronυ
Συµ/betatwo/omikronυλί/omikronυ (ΕΕ L162της 19.6.1997, σ. 1).δι/omikronρθωτικ/omikronacute στην ΕΕ L313 της 21.11.1998, σ. 29.1994R2659 — EL — 27.05.2001 — 005.001 — 1
ΚΑΝ3OmikronΝΙΣΜ3OmikronΣ (ΕΚ)αριθ.2659/94 ΤΗΣΕΠΙΤΡ3OmikronΠΗΣ
της 31ης 3Omikronκτω3betatwoρί3omikronυ1994
σ3khiετικάµετιςλεπτ3omikronµέρειεςτωνκαν3omikronacuteνων3khi3omikronρήγησηςενισ3khiύσεων
για την ιδιωτικήαπ3omikronθεµατ3omikronπ3omikronίηση τωντυριών grana padano,
parmigiano reggiano καιprovolone
Η ΕΠΙΤΡ/OmikronΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ Κ/OmikronΙΝ/OmikronΤΗΤΩΝ,
Έ/khi/omikronντας υπ/omikronacuteψη:
τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Κ/omikronιν/omikronacuteτητας,τ/omikronν καν/omikronνισµ/omikronacute (Ε/OmikronΚ) αριθ. 804/68 τ/omikronυ Συµ/betatwo/omikronυλί/omikronυ της 27ης
Ι/omikronυνί/omikronυ 1968 περί κ/omikronινής /omikronργανώσεως της αγ/omikronράς στ/omikronν τ/omikronµέα τ/omikronυ
γάλακτ/omikronς και των γαλακτ/omikronµικών πρ/omikronϊ/omikronacuteντων (
1), /omikronacuteπως τρ/omikronπ/omikronπ/omikronι-
ήθηκε τελευταία απ/omikronacute τ/omikronν καν/omikronνισµ/omikronacute (ΕΚ) αριθ. 1880/94 (2), και
ιδίως τ/omikron άρθρ/omikron 8 παράγραφ/omikronς 4,
Εκτιµώντας:
/omikronacuteτι /omikron καν/omikronνισµ/omikronacuteς (ΕΚ) αριθ. 1880/94 κατήργησε τ/omikron καθεστώς
αγ/omikronρών απ/omikronacute παρέµ/betatwoαση για τα τυριά grana padano καιparmigiano
reggiano./omikronacuteτι θα πρέπει, κατά συνέπεια, να τρ/omikronπ/omikronπ/omikronιηθεί /omikron
καν/omikronνισµ/omikronacuteς (Ε/OmikronΚ) αριθ. 1107/68 της Επιτρ/omikronπής της 27ης Ι/omikronυλί/omikronυ
1968 περί των λεπτ/omikronµερειών εφαρµ/omikronγής των παρεµ/betatwoάσεων στην
αγ/omikronρά των τυριών grana padano καιparmigiano reggiano (3),/omikronacuteπως
τρ/omikronπ/omikronπ/omikronιήθηκε τελευταία απ/omikronacute τ/omikronν καν/omikronνισµ/omikronacute (ΕΚ) αριθ.
1003/94 (4).
/omikronacuteτι θαπρέπει, λ/omikronacuteγωτωνπ/omikronλλαπλών τρ/omikronπ/omikronπ/omikronιήσεωνπ/omikronυυπέστη/omikron
καν/omikronνισµ/omikronacuteς (Ε/OmikronΚ) αριθ. 1107/68 καθώς επίσης και για λ/omikronacuteγ/omikronυς
διαφάνειας, να καταργηθεί /omikron καν/omikronνισµ/omikronacuteς αυτ/omikronacuteς και να συγκεν-
τρωθ/omikronύν /omikronι διατά/ksiεις /omikronι /omikronπ/omikronίες αφ/omikronρ/omikronύν τ/omikron καθεστώς ιδιωτικής
απ/omikronθεµατ/omikronπ/omikronίησης σε ένα νέ/omikron καν/omikronνισµ/omikronacute.
/omikronacuteτι φαίνεται σκ/omikronacuteπιµ/omikron, επιπλέ/omikronν, να καταργηθεί /omikron καν/omikronνισµ/omikronacuteς
(Ε/OmikronΚ) αριθ. 2496/78 της Επιτρ/omikronπής της 26ης /Omikronκτω/betatwoρί/omikronυ 1978
περί των λεπτ/omikronµερειών /khi/omikronρηγήσεως ενισ/khiύσεων για την ιδιωτική
απ/omikronθεµατ/omikronπ/omikronίηση τ/omikronυ τυρι/omikronύ provolone (5),/omikronacuteπως τρ/omikronπ/omikronπ/omikronιήθηκε
τελευταία απ/omikronacute τ/omikronν καν/omikronνισµ/omikronacute (ΕΚ) αριθ. 1002/94 (6), και να
ενσωµατωθ/omikronύν /omikronι διατά/ksiεις τ/omikronυ καν/omikronνισµ/omikronύ αυτ/omikronύ στ/omikron νέ/omikron
καν/omikronνισµ/omikronacute, λαµ/betatwoάν/omikronντας υπ/omikronacuteψη τ/omikron γεγ/omikronν/omikronacuteς /omikronacuteτι η ν/omikronµική /betatwoάση
παραµένει η ίδια καθώς και /omikronacuteτι συµπίπτ/omikronυν /omikronι λεπτ/omikronµέρειες
εφαρµ/omikronγής.
/omikronacuteτι τ/omikron άρθρ/omikron 1 παράγραφ/omikronς 1 τ/omikronυ καν/omikronνισµ/omikronύ (Ε/OmikronΚ) αριθ.
1756/93 στης Επιτρ/omikronπής της 30ής Ι/omikronυνί/omikronυ 1993 για τ/omikronν καθ/omikronρισµ/omikronacute
των γενεσι/omikronυργών αιτιών της γεωργικής ισ/omikronτιµίας π/omikronυ εφαρµ/omikronacute/dzetaε-
ται στ/omikronν τ/omikronµέα τ/omikronυ γάλακτ/omikronς και των γαλακτ/omikronκ/omikronµικών πρ/omikronϊ/omikronacute-
ντων (7), /omikronacuteπως τρ/omikronπ/omikronπ/omikronιήθηκε τελευταία απ/omikronacute τ/omikronν καν/omikronνισµ/omikronacute (ΕΚ)
αριθ. 180/94 (8), πρ/omikron/betatwoλέπει την ισ/omikronτιµία π/omikronυ πρέπει να εφαρµ/omikronacute/dzetaε-
ται δυνάµει των µέτρων π/omikronυ αφ/omikronρ/omikronύν τις ενισ/khiύσεις για την
ιδιωτική απ/omikronθεµατ/omikronπ/omikronίηση στ/omikron γαλακτ/omikronκ/omikronµικ/omikronacute τ/omikronµέα.
/omikronacuteτι τα µέτρα π/omikronυ πρ/omikron/betatwoλέπ/omikronνται στ/omikronν παρ/omikronacuteντα καν/omikronνισµ/omikronacute είναι
σύµφωνα µε τη γνώµη της Επιτρ/omikronπής ∆ια/khiείρισης Γάλακτ/omikronς και
Γαλακτ/omikronκ/omikronµικών Πρ/omikronϊ/omikronacuteντων,!B
(1)ΕΕ αριθ. L 148της 28. 6. 1968, σ. 13.
(2) ΕΕ αριθ. L 197της 30. 7. 1994, σ. 21.
(3) ΕΕ αριθ. L 184της 29. 7. 1968, σ. 29.
(4) ΕΕ αριθ. L 111της 30. 4. 1994, σ. 77.
(5) ΕΕ αριθ. L 300της 27. 10. 1978, σ. 24.
(6) ΕΕ αριθ. L 111της 30. 4. 1994, σ. 76.
(7) ΕΕ αριθ. L 161της 2. 7. 1993, σ. 48.
(8) ΕΕ αριθ. L2 4της 29. 1. 1994, σ. 38.1994R2659 — EL — 27.05.2001 — 005.001 — 2
Ε/KsiΕ∆ΩΣΕ Τ/OmikronΝ ΠΑΡ/OmikronΝΤΑ ΚΑΝ/OmikronΝΙΣΜ/Omikron:
Άρθρ/omikron 1
Η /khi/omikronρήγηση ενισ/khiύσεων για την ιδιωτική απ/omikronθεµατ/omikronπ/omikronίηση η
/omikronπ/omikronία πρ/omikron/betatwoλέπεται στ/omikron άρθρ/omikron 8 τ/omikronυ καν/omikronνισµ/omikronύ (Ε/OmikronΚ) αριθ.
804/68, υπ/omikronacuteκειται στ/omikronυς /omikronacuteρ/omikronυς π/omikronυ /omikronρί/dzeta/omikronνται στ/omikronν παρ/omikronacuteντα
καν/omikronνισµ/omikronacute.
Άρθρ/omikron 2
Η σύµ/betatwoαση η σ/khiετική µε την ιδιωτική απ/omikronθεµατ/omikronπ/omikronίηση συνά-
πτεται ανάµεσα στ/omikronν /omikronργανισµ/omikronacute παρέµ/betatwoασης π/omikronυ /omikronρί/dzetaεται απ/omikronacute τ/omikron
κράτ/omikronς µέλ/omikronς και τ/omikron φυσικ/omikronacute ή ν/omikronµικ/omikronacute πρ/omikronacuteσωπ/omikron τ/omikron /omikronπ/omikronί/omikron στ/omikron ε/ksiής
απ/omikronκαλείται «συµ/betatwoαλλ/omikronacuteµεν/omikronς».
Άρθρ/omikron 3
Η σύµ/betatwoαση απ/omikronθεµατ/omikronπ/omikronίησης συνάπτεται εφ/omikronacuteσ/omikronν πληρ/omikronύνται /omikronι
ακ/omikronacuteλ/omikronυθ/omikronι /omikronacuteρ/omikronι:
α) τα τυριά πρέπει να έ/khi/omikronυν την ελά/khiιστη ηλικία π/omikronυ πρ/omikron/betatwoλέπε-
ται απ/omikronacute τ/omikron άρθρ/omikron 8 παράγραφ/omikronς 1 τ/omikronυ καν/omikronνισµ/omikronύ (Ε/OmikronΚ)
αριθ. 804/68, κατά την ηµερ/omikronµηνία έναρ/ksiης της απ/omikronθεµατ/omikron-
π/omikronίησης στην /omikronπ/omikronία αναφέρεται η σύµ/betatwoαση και δεν πρέπει να
έ/khi/omikronυναπ/omikronτελέσει αντικείµεν/omikronσύµ/betatwoασηςγιααπ/omikronθεµατ/omikronπ/omikronίηση
κατά τ/omikron παρελθ/omikronacuteν.
/betatwo) η παρτίδα των τυριών στα /omikronπ/omikronία αναφέρεται η σύµ/betatwoαση
πρέπει να έ/khiει ελά/khiιστ/omikron /betatwoάρ/omikronς δύ/omikron τ/omikronacuteν/omikronυς.
γ) τα τυριά πρέπει να είναι υγει/omikronύς, αν/omikronacuteθευτης και σύµφωνης µε
τα συναλλακτικά ήθη π/omikronι/omikronacuteτητας και να φέρ/omikronυν µε ανε/ksiίτηλη
µελάνη:
— τ/omikron σήµα τ/omikronυ /omikronργανισµ/omikronύ π/omikronυ /omikronρί/dzetaεται απ/omikronacute τ/omikron κράτ/omikronς
µέλ/omikronς,
— τ/omikronν αριθµ/omikronacute της επι/khiείρησης παραγωγής στην /omikronπ/omikronία
παρασκευάστηκε,
— τ/omikron µήνα παρασκευής, ενδε/khi/omikronµένως κωδικ/omikronπ/omikronιηµέν/omikron,
— µια ειδική ένδει/ksiη απ/omikronθεµατ/omikronπ/omikronίησης η /omikronπ/omikronία εναπ/omikronτίθε-
ται κατά την είσ/omikronδ/omikron στην απ/omikronθεµατ/omikronπ/omikronίηση στα τυριά για
ναδιακρίν/omikronνταιαπ/omikronacuteεκείναγιατα/omikronπ/omikronίαδενέ/khiεισυναφθεί
σύµ/betatwoαση απ/omikronθεµατ/omikronπ/omikronίησης.
δ) /omikron συµ/betatwoαλλ/omikronacuteµεν/omikronς αναλαµ/betatwoάνει την υπ/omikron/khiρέωση:
— να µην τρ/omikronπ/omikronπ/omikronιήσει τη σύνθεση της παρτίδας για την
/omikronπ/omikronία συνάφθηκε η σύµ/betatwoαση κατά τη διάρκεια της
σύµ/betatwoασης δί/khiως πρ/omikronηγ/omikronύµενη έγκριση τ/omikronυ /omikronργανισµ/omikronύ
παρέµ/betatwoασης. /Omikron /omikronργανισµ/omikronacuteς παρέµ/betatwoασης µπ/omikronρεί, εφ/omikronacuteσ/omikronν
πληρ/omikronύται /omikron /omikronacuteρ/omikronς /omikron σ/khiετικ/omikronacuteς µε την ελά/khiιστη π/omikronσ/omikronacuteτητα
π/omikronυ /omikronρί/dzetaεται ανά παρτίδα, να επιτρέψει την τρ/omikronπ/omikronπ/omikronίησή
της η /omikronπ/omikronία περι/omikronρί/dzetaεται, /omikronacuteταν διαπιστωθεί /omikronacuteτι η επιδεί-
νωση της π/omikronι/omikronacuteτητάς τ/omikronυς δεν επιτρέπει να συνε/khiιστεί η
απ/omikronθεµατ/omikronπ/omikronίηση, στην έ/ksi/omikronδ/omikron απ/omikronacute την απ/omikronθεµατ/omikronπ/omikronίηση
ή την αντικατάσταση των τυριών αυτών.
Σε περίπτωση ε/ksi/omikronacuteδ/omikronυ απ/omikronacute τ/omikron απ/omikronacuteθεµα /omikronρισµένων π/omikronσ/omikron-
τήτων:
i)αν /omikronι εν λ/omikronacuteγω π/omikronσ/omikronacuteτητες αντικαθίστανται µε την άδεια
τ/omikronυ /omikronργανισµ/omikronύ παρέµ/betatwoασης, η σύµ/betatwoαση θεωρείται /omikronacuteτι
δεν υπέστη καµία τρ/omikronπ/omikronπ/omikronίηση,
ii)αν /omikronι εν λ/omikronacuteγω π/omikronσ/omikronacuteτητες δεν αντικατασταθ/omikronύν, η
σύµ/betatwoαση θεωρείται /omikronacuteτι συνάφθηκε απ/omikronacute την αρ/khiή για
την π/omikronσ/omikronacuteτητα π/omikronυ συνε/khiί/dzetaει να διατηρείται σε απ/omikronθε-
µατ/omikronπ/omikronίηση.!B1994R2659 — EL — 27.05.2001 — 005.001 — 3
Τις δαπάνες ελέγ/khi/omikronυ /omikronι /omikronπ/omikronίες πρ/omikronκύπτ/omikronυν απ/omikronacute την
αλλαγή αυτή αναλαµ/betatwoάνει /omikron υπεύθυν/omikronς για την απ/omikronθεµα-
τ/omikronπ/omikronίηση,
— πρέπει να τηρ/omikronύνται λ/omikronγιστικά /betatwoι/betatwoλία και να κ/omikronιν/omikronπ/omikronι-
/omikronύνται κάθε ε/betatwoδ/omikronµάδα στ/omikronν /omikronργανισµ/omikronacute παρέµ/betatwoασης /omikronι
είσ/omikronδ/omikronι και /omikronι έ/ksi/omikronδ/omikronι π/omikronυ πραγµατ/omikronπ/omikronιήθηκαν κατά την
ε/betatwoδ/omikronµάδα π/omikronυ πέρασε,
— πρέπει να παρέ/khiεται στ/omikronυς αρµ/omikronacuteδι/omikronυς /omikronργανισµ/omikronύς η
δυνατ/omikronacuteτητα ελέγ/khi/omikronυ ανά πάσα στιγµή της τήρησης /omikronacuteλων
των υπ/omikron/khiρεώσεων π/omikronυ απ/omikronρρέ/omikronυν απ/omikronacute τη σύµ/betatwoαση.
Άρθρ/omikron 4
Η σύµ/betatwoαση απ/omikronθεµατ/omikronπ/omikronίησης συνάπτεται:
α) γραπτώς και αναφέρει την ηµερ/omikronµηνία της έναρ/ksiης της
απ/omikronθεµατ/omikronπ/omikronίησης, για την /omikronπ/omikronία έ/khiει συνάψει την π/omikronσ/omikronacuteτητα
των τυριών στα /omikronπ/omikronία αναφέρεται η σύµ/betatwoαση και τ/omikron π/omikronσ/omikronacute της
ενίσ/khiυσης.
/betatwo) µετά τ/omikron τέλ/omikronς των ενεργειών απ/omikronθεµατ/omikronπ/omikronίησης της παρτίδας
τ/omikronυ τυρι/omikronύ τ/omikron /omikronπ/omikronί/omikron απ/omikronτελεί αντικείµεν/omikron της σύµ/betatwoασης και,
τ/omikron αργ/omikronacuteτερ/omikron, 40 ηµέρες µετά την ηµερ/omikronµηνία έναρ/ksiης της εν
λ/omikronacuteγω απ/omikronθεµατ/omikronπ/omikronίησης.
Άρθρ/omikron 5
1. Η ενίσ/khiυση /khi/omikronρηγείται µ/omikronacuteν/omikron για περί/omikronδ/omikron µεγαλύτερη απ/omikronacute 60
ηµέρες και η /omikronπ/omikronία δεν υπερ/betatwoαίνει ωστ/omikronacuteσ/omikron:
— 180 ηµέρες για τ/omikron τυρί grana padano,
— 255ηµέρες, για τ/omikron τυρί parmigiano reggiano,
— 150ηµέρες, για τ/omikron τυρί provolone.
2.Η πρώτη ηµέρα της περι/omikronacuteδ/omikronυ συµ/betatwoατικής απ/omikronθεµατ/omikronπ/omikronίησης
είναι η ηµέρα π/omikronυ ακ/omikronλ/omikronυθεί εκείνην κατά την /omikronπ/omikronία ελέγ/khiεται
απ/omikronacute τ/omikronν αρµ/omikronacuteδι/omikron /omikronργανισµ/omikronacute η παρτίδα των τυριών στα /omikronπ/omikronία
αναφέρεται η σύµ/betatwoαση.
3. /Omikronι ενέργειες ρευστ/omikronπ/omikronίησης τ/omikronυ απ/omikronθέµατ/omikronς µπ/omikronρ/omikronύν να
αρ/khiίσ/omikronυν την ηµέρα π/omikronυ έπεται της τελευταίας ηµέρας της
περι/omikronacuteδ/omikronυ της συµ/betatwoατικής απ/omikronθεµατ/omikronπ/omikronίησης.
4. Κατά παρέκκλιση απ/omikronacute τ/omikron άρθρ/omikron 3 στ/omikronι/khiεί/omikron δ) πρώτη
περίπτωση, µετά τ/omikron πέρας της περι/omikronacuteδ/omikronυ 60 ηµερών π/omikronυ
αναφέρεται στην παράγραφ/omikron 1, /omikron συµ/betatwoαλλ/omikronacuteµεν/omikronς µπ/omikronρεί να
πρ/omikron/betatwoεί σε απ/omikronθεµατ/omikronπ/omikronίηση τ/omikronυ συν/omikronacuteλ/omikronυ ή µέρ/omikronυς της παρτίδας
για την /omikronπ/omikronία έ/khiει συναφθεί σύµ/betatwoαση. Η π/omikronσ/omikronacuteτητα π/omikronυ µπ/omikronρεί να
ρευστ/omikronπ/omikronιηθεί απ/omikronacute τ/omikron απ/omikronacuteθεµα πρέπει να είναι τ/omikronυλά/khiιστ/omikronν 500
/khiιλι/omikronacuteγραµµα.
Ωστ/omikronacuteσ/omikron, τ/omikron κράτ/omikronς µέλ/omikronς µπ/omikronρεί να αυ/ksiήσει την π/omikronσ/omikronacuteτητα αυτή
έως 2τ/omikronacuteν/omikronυς.
Άρθρ/omikron 6
1. Τ/omikron π/omikronσ/omikronacute της ενίσ/khiυσης για την ιδιωτική απ/omikronθεµατ/omikronπ/omikronίηση
τυρι/omikronύ /omikronρί/dzetaεται ως ε/ksiής:
α) 75 ευρώ ανά τ/omikronacuteν/omikron για τα πάγια έ/ksi/omikronδα.
/betatwo) 0,35 Εύρω ανά τ/omikronacuteν/omikron και ανά ηµέρα συµ/betatwoατικής απ/omikronθεµατ/omikron-
π/omikronίησης για τις δαπάνες απ/omikronθήκευσης.!B
!M4
!M5
!M41994R2659 — EL — 27.05.2001 — 005.001 — 4
γ) ένα π/omikronσ/omikronacute για τις δηµ/omikronσι/omikronν/omikronµικές δαπάνες, εκφρασµέν/omikron σε
Εύρωανά τ/omikronacuteν/omikron και ανά ηµέρα συµ/betatwoατικής απ/omikronθεµατ/omikronπ/omikronίησης
τ/omikron /omikronπ/omikronί/omikron /omikronρί/dzetaεται ως ε/ksiής:
— 0,64 για τ/omikron τυρί grana padano,
— 0,89 για τ/omikron τυρί parmigiano reggiano,
— 0,52 για τ/omikron τυρί provolone.
2.Τ/omikronπ/omikronσ/omikronacuteντηςενίσ/khiυσης,εκπεφρασµέν/omikronσε Ecu,τ/omikron/omikronπ/omikronί/omikronισ/khiύει
για τη σύµ/betatwoαση απ/omikronθεµατ/omikronπ/omikronίησης είναι τ/omikron π/omikronσ/omikronacuteν π/omikronυ εφαρµ/omikronacute-
/dzetaεται την πρώτη ηµέρα της συµ/betatwoατικής απ/omikronθεµατ/omikronπ/omikronίησης.
3. Η πληρωµή της ενίσ/khiυσης εκτελείται εντ/omikronacuteς µεγίστης πρ/omikronθε-
σµίας 90 ηµερών, αρ/khiής γεν/omikronµένης απ/omikronacute την τελευταία ηµέρα της
απ/omikronθεµατ/omikronπ/omikronίησης για την /omikronπ/omikronία /khi/omikronρηγείται η ενίσ/khiυση.
Άρθρ/omikron 7
1. Τ/omikron κράτ/omikronς µέλ/omikronς µεριµνά για την τήρηση των /omikronacuteρων /betatwoάσει των
/omikronπ/omikronίων κατα/betatwoάλλεται η ενίσ/khiυση.
2. /Omikron συµ/betatwoαλλ/omikronacuteµεν/omikronς θέτει στη διάθεση της εθνικής αρ/khiής, της
επιφ/omikronρτισµένης µε τ/omikronν έλεγ/khi/omikron τ/omikronυ µέτρ/omikronυ, /omikronacuteλα τα έγγραφα µε τα
/omikronπ/omikronία πιστ/omikronπ/omikronι/omikronύνται κυρίωςτα ακ/omikronacuteλ/omikronυθαστ/omikronι/khiεία σ/khiετικά µε τα
πρ/omikronϊ/omikronacuteντα τα /omikronπ/omikronία έ/khi/omikronυν τεθεί σε ιδιωτική απ/omikronθεµατ/omikronπ/omikronίηση:
α) /omikron ιδι/omikronκτήτης κατά τη στιγµή της εισ/omikronacuteδ/omikronυ στ/omikron απ/omikronacuteθεµα.
/betatwo) η πρ/omikronέλευση και η ηµερ/omikronµηνία των τυριών.
γ) η ηµερ/omikronµηνία της εισ/omikronacuteδ/omikronυ στ/omikron απ/omikronacuteθεµα.
δ) η απ/omikronθήκευσή τ/omikronυς.
ε) η ηµερ/omikronµηνία ε/ksi/omikronacuteδ/omikronυ απ/omikronacute τ/omikron απ/omikronacuteθεµα.
3. /Omikron συµ/betatwoαλλ/omikronacuteµεν/omikronς ή, ενδε/khi/omikronµένως, /omikron υπεύθυν/omikronς για την
εκµετάλλευση των /khiώρων απ/omikronθήκευσης τηρεί λ/omikronγιστικά /betatwoι/betatwoλία,
τα /omikronπ/omikronία είναι διαθέσιµα στην απ/omikronθήκη, και τα /omikronπ/omikronία περιέ/khi/omikronυν:
α) τη δυνατ/omikronacuteτητα εντ/omikronπισµ/omikronύ, ανά αριθµ/omikronacute σύµ/betatwoασης, των
πρ/omikronϊ/omikronacuteντων τα /omikronπ/omikronία έ/khi/omikronυν τεθεί σε ιδιωτική απ/omikronθεµατ/omikronπ/omikronί-
ηση.
/betatwo) τις ηµερ/omikronµηνίες εισ/omikronacuteδ/omikronυ και ε/ksi/omikronacuteδ/omikronυ απ/omikronacute τ/omikron απ/omikronacuteθεµα.
γ) τ/omikronν αριθµ/omikronacute τυριών και τ/omikron /betatwoάρ/omikronς τ/omikronυς ανά παρτίδα.
δ) τ/omikronν εντ/omikronπισµ/omikronacute των πρ/omikronϊ/omikronacuteντων στην απ/omikronθήκη.
4. Τα απ/omikronθηκευµένα πρ/omikronϊ/omikronacuteντα πρέπει να εντ/omikronπί/dzeta/omikronνται εύκ/omikronλα
και /khiωριστά ανά παρτίδα.
5. /Omikron αρµ/omikronacuteδι/omikronς /omikronργανισµ/omikronacuteς διενεργεί ελέγ/khi/omikronυς κατά την είσ/omikronδ/omikron
στ/omikron απ/omikronacuteθεµα, κυρίως για να διασφαλιστεί /omikronacuteτι τα απ/omikronθηκευµένα
πρ/omikronϊ/omikronacuteντα είναι επιλέ/ksiιµα για την ενίσ/khiυση και να απ/omikronφευ/khiθεί
/omikronι/omikronδήπ/omikronτε ενδε/khi/omikronacuteµεν/omikron υπ/omikronκατάστασης των πρ/omikronϊ/omikronacuteντων, κατά τη
διάρκεια της συµ/betatwoατικής απ/omikronθεµατ/omikronπ/omikronίησης, µε την επιφύλα/ksiη
της εφαρµ/omikronγής τ/omikronυ άρθρ/omikronυ 3 στ/omikronι/khiεί/omikron δ).
6. Η επιφ/omikronρτισµένη µε τ/omikronν έλεγ/khi/omikron τ/omikronπική αρ/khiή πρ/omikron/betatwoαίνει:
α) σε έλεγ/khi/omikron, σε ανύπ/omikronπτ/omikron /khiρ/omikronacuteν/omikron, της παρ/omikronυσίας των πρ/omikronϊ/omikronacuteντων
στην απ/omikronθήκη. Η δειγµατ/omikronληψία π/omikronυ γίνεται είναι αντιπρ/omikron-
σωπευτική και αντιστ/omikronι/khiεί σε 10 % τ/omikronυλά/khiιστ/omikronν της συν/omikronλικής
συµ/betatwoατικής π/omikronσ/omikronacuteτητας π/omikronυ καλύπτεται απ/omikronacute την ενίσ/khiυση για
την ιδιωτική απ/omikronθεµατ/omikronπ/omikronίηση. /Omikron έλεγ/khi/omikronς αυτ/omikronacuteς περιλαµ/betatwoά-
νει, εκτ/omikronacuteς απ/omikronacute την ε/ksiέταση των λ/omikronγιστικών /betatwoι/betatwoλίων π/omikronυ
αναφέρ/omikronνται στην παράγραφ/omikron 3, τ/omikron φυσικ/omikronacute έλεγ/khi/omikron τ/omikronυ
/betatwoάρ/omikronυς και τ/omikronυ είδ/omikronυς των πρ/omikronϊ/omikronacuteντων καθώς και την
αναγνώρισή τ/omikronυς. /Omikronι φυσικ/omikronί αυτ/omikronί έλεγ/khi/omikronι πρέπει να
αφ/omikronρ/omikronύν τ/omikronυλά/khiιστ/omikronν τ/omikron 5 % της π/omikronσ/omikronacuteτητας π/omikronυ υπ/omikronacuteκειται
σε έλεγ/khi/omikron, σε ανύπ/omikronπτ/omikron /khiρ/omikronacuteν/omikron.!M4
!B1994R2659 — EL — 27.05.2001 — 005.001 — 5
/betatwo) σε έλεγ/khi/omikron της παρ/omikronυσίας των πρ/omikronϊ/omikronacuteντων, κατά τ/omikron τέλ/omikronς της
περι/omikronacuteδ/omikronυ συµ/betatwoατικής απ/omikronθεµατ/omikronπ/omikronίησης.
7. /Omikronι έλεγ/khi/omikronι π/omikronυ διενεργ/omikronύνται δυνάµει των παραγράφων 5 και
6 πρέπει να απ/omikronτελ/omikronύν αντικείµεν/omikron έκθεσης στην /omikronπ/omikronία διευκρι-
νί/dzeta/omikronνται:
— η ηµερ/omikronµηνία ελέγ/khi/omikronυ,— η διάρκειά τ/omikronυ,— /omikronι διενεργηθείσες ενέργειες.Η έκθεση ελέγ/khi/omikronυ πρέπει να υπ/omikronγράφεται απ/omikronacute τ/omikronν αρµ/omikronacuteδι/omikron
υπάλληλ/omikron και να πρ/omikronσυπ/omikronγράφεται απ/omikronacute τ/omikron συµ/betatwoαλλ/omikronacuteµεν/omikron ή,
ενδε/khi/omikronµένως, απ/omikronacute τ/omikronν υπεύθυν/omikron της εκµετάλλευσης της απ/omikronθή-
κης.
8. Σε περίπτωση παρατυπιών π/omikronυ αφ/omikronρ/omikronύν 5 % ή περισσ/omikronacuteτερ/omikron
των π/omikronσ/omikronτήτων των πρ/omikronϊ/omikronacuteντων π/omikronυ ελέγ/khiθηκαν, διευρύνεται /omikron
δειγµατ/omikronληπτικ/omikronacuteς έλεγ/khi/omikronς στ/omikron /betatwoαθµ/omikronacute τ/omikronν /omikronπ/omikronί/omikron καθ/omikronρί/dzetaει /omikron
αρµ/omikronacuteδι/omikronς /omikronργανισµ/omikronacuteς.
Τ/omikron κράτ/omikronς µέλ/omikronς κ/omikronιν/omikronπ/omikronιεί τις περιπτώσεις αυτές στην Επιτρ/omikronπή
εντ/omikronacuteς πρ/omikronθεσµίας τεσσάρων ε/betatwoδ/omikronµάδων.
9. Τ/omikron κράτ/omikronς µέλ/omikronς µπ/omikronρεί να πρ/omikron/betatwoλέψει /omikronacuteτι /omikronι δαπάνες ελέγ/khi/omikronυ
επι/betatwoαρύν/omikronυν, στ/omikron σύν/omikronλ/omikronacute τ/omikronυς ή εν µέρει, τ/omikron συµ/betatwoαλλ/omikronacuteµεν/omikron.
Άρθρ/omikron 8
/Omikronι καν/omikronνισµ/omikronί (Ε/OmikronΚ) αριθ. 1107/68 και (Ε/OmikronΚ) αριθ. 2496/78
καταργ/omikronύνται. Ωστ/omikronacuteσ/omikron, ε/ksiακ/omikronλ/omikronυθ/omikronύν να εφαρµ/omikronacute/dzeta/omikronνται στις
συµ/betatwoάσεις /omikronι /omikronπ/omikronίες έ/khi/omikronυν συναφθεί πριν αρ/khiίσει να ισ/khiύει /omikron
παρών καν/omikronνισµ/omikronacuteς.
Άρθρ/omikron 9
/Omikron παρών καν/omikronνισµ/omikronacuteς αρ/khiί/dzetaει να ισ/khiύει την έ/betatwoδ/omikronµη ηµέρα απ/omikronacute τη
δηµ/omikronσίευσή τ/omikronυ στην Επίσηµη Εφηµερίδα των Ευρωπαϊκών
Κ/omikronιν/omikronτήτων .
/Omikron παρών καν/omikronνισµ/omikronacuteς είναι δεσµευτικ/omikronacuteς ως πρ/omikronς /omikronacuteλα τα µέρη τ/omikronυ
και ισ/khiύει άµεσα σε κάθε κράτ/omikronς µέλ/omikronς.!B1994R2659 — EL — 27.05.2001 — 005.001 — 6