1991R2092 — EL — 15.03.1996 — 001.001 — 1
Το έγγραφο αυτό συνιστά βοήθηµα τεκµηρίωσης και δεν δεσµεύει τα κοινοτικά όργανα
►B ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΟΚ) αριθ. 2092/91 ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ
της 24ης Ιουνίου 1991
περί του βιολογικού τρόπου παραγωγής γεωργικών προϊόντων και των σχετικών ενδείξεων στα
γεωργικά προϊόντα και στα είδη διατροφής
(ΕΕL198 της 22.7.1991, σ. 1)
Τροποποιείται από:
Επίσηµη Εφηµερίδα
αριθ. σελίδα ηµεροµηνία
►M1Κανονισµός(ΕΟΚ) αριθ. 1535/92 της Επιτροπής της 15ης Ιουνίου
1992 L162 15 16.6.1992
►M2Κανονισµός(ΕΟΚ) αριθ. 2083/92του Συµβουλίου της14ηςΙουλίου
1992 L208 15 24.7.1992
►M3Κανονισµός(ΕΟΚ) αριθ.207/93τηςΕπιτροπής της29ηςΙανουαρίου
1993 L25 5 2.2.1993
►M4Κανονισµός(ΕΟΚ) αριθ. 2608/93 της Επιτροπής της 23ης Σεπτεµ-
βρίου 1993 L239 10 24.9.1993
►M5Κανονισµός(ΕΚ) αριθ.468/94τηςΕπιτροπής της2αςΜαρτίου 1994 L59 1 3.3.1994
►M6Κανονισµός (ΕΚ) αριθ. 1468/94 του Συµβουλίου της 20ής Ιουνίου
1994 L159 11 28.6.1994
►M7Κανονισµός(ΕΚ) αριθ. 2381/94 της Επιτροπής της 30ής Σεπτεµ-
βρίου 1994 L255 84 1.10.1994
►M8Κανονισµός(ΕΚ) αριθ.1201/95τηςΕπιτροπής της29ηςΜαΐου1995 L119 9 30.5.1995
►M9Κανονισµός(ΕΚ) αριθ.1202/95τηςΕπιτροπής της29ηςΜαΐου1995 L119 11 30.5.1995
►M10Κανονισµός(ΕΚ) αριθ. 1935/95 του Συµβουλίου της 22ας Ιουνίου
1995 L186 1 5.8.1995
►M11Κανονισµός(ΕΚ) αριθ.418/96τηςΕπιτροπής της7ηςΜαρτίου 1996 L59 10 8.3.1996
Τροποποιείται από:
►A1Πράξη προσχώρησης της Αυστρ ίας, τηςΦινλανδίαςκαιτηςΣουη-
δίας C241 21 29.8.1994
(όπωςπροσαρµόσ τηκε απότηναπόφαση 95/1/ΕΚ, Ευρατόµ, ΕΚΑΧ
του Συµβουλίου) L1 1 1.1.1995
∆ιορθώνεται από:
►C1∆ιορθωτικό ΕΕ L21 της 28.1.1995, σ. 21 (2381/94)
1991R2092 — EL — 15.03.1996 — 001.001 — 2
▼B
ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΟΚ) αριθ. 2092/91 ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ
της 24ης Ιουνίου 1991
περί του βιολογικού τρόπου παραγωγής γεωργικών προϊόντων και
των σχετικών ενδείξεων στα γεωργικά προϊόντα και στα είδη δια-
τροφής
ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ,
Έχοντας υπόψη:
τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Οικονοµικής Κοι-
νότητας, και ιδίως το άρθρο 43,
την πρόταση της Επιτροπής(1),
τη γνώµη του Ευρωπαϊκού Κοιν οβουλίου (2),
τη γνώµη της Οικονοµικής και Κοινωνικής Επιτροπής(3),
Εκτιµώντας:ότιοικαταναλωτέςζητούνόλοκαιπερι σσότερο γεωρ γικάπροϊό-
ντακαιείδηδιατροφής βιολογικής παραγωγήςµεαποτέλεσµα ναδηµιουργηθεί µια νέα αγορά για τα γεωργικά προϊόντα·
ότι τα εν λόγω προϊόντα πωλούνται στην αγορά σε υψηλότερη
τιµή,ενώ αυτόςοτρόπος παραγωγήςσυνεπάγεται λιγότερο εντα-τικήχρησιµοποίηση τωνγαιών·ότιστοπλαίσιοτουεπαναπ ροσα-
νατολισµού της κοινής γεωργικής πολιτικής, αυτός ο τρόποςπαραγωγής µπορεί να συµβάλει στην επίτευξη καλύτερης ι σορ-
ροπίας µεταξύ π ροσφοράς και ζήτησης γεωργικών προϊόντων,
στην προστασία του περιβάλλοντος καιτηδιαφύλαξητηςυπαίθ-ρου·
ότι, λόγω της αυξανόµενης ζήτησης, διατίθενται στην αγορά
γεωργικά προϊόντα και είδη διατροφής µε ενδείξεις που αναφέ-ρουν ήαφήνουνναεννοηθεί απότουςαγοραστές ότιέχουνπαρα-χθεί µεβιολογικό τροπό ήχωρίςτηχρησιµοποίηση συνθετικώνχηµικών προϊόντων·
ότιορισµένα κράτηµέληέχουνήδηθεσπίσει κανόνες καιδιατά-
ξεις ελέγχου όσον αφορά τη χρησιµοποίηση αυτών των ενδεί-
ξεων·
ότι η ύπαρξη πλαισίου κοινοτικών κανόνων παραγωγής, επισή-
µανσης καιελέγχου θαπ ροστατεύσει τηγεωργία µεοικολογικές
µεθόδους, στο µέτρο που το πλαίσιο αυτό θα εγγυάται συνθήκεςθεµιτού ανταγωνισµού µεταξύ τωνπαραγωγώντωνπροϊόντων µεαυτέςτιςενδείξεις, θαεµποδίζει τηνανωνυµίαστηναγορά βιολο-γικών προϊόντων, εξασφαλίζοντας παράλληλα τη διαφάνεια σεκάθε στάδιο της παραγωγής και της κατεργασίας, και θα οδηγή-σει σε µεγαλύτερη αξιοπιστία αυτώντωνπροϊόντων ενώπιον τωνκαταναλωτών·
ότι ο βιολογικός τρόπος παραγωγής συνιστά ιδιαίτερη µέθοδο
παραγωγής σε επίπεδο γεωργικής εκµετάλλευσης· ότι, κατάσυνέπεια, θα πρέπει να π ροβλεφθεί ότι στην επισ ήµανση των
µεταποιηµένωνπροϊόντων, οιενδείξεις πουαναφέρονται στοβιο-λογικό τρόπο παραγωγής πρέπει να συνδέονται µε τις ενδείξειςπου αφορούν τα βιολο γικώς παραχθέντα συστατικά·
ότι, για την εφαρµογή τωνπροτεινοµένων διατάξεων, θα πρέπει
να προβλεφθούν ε υέλικτες διαδικασίες που θα επιτρέπουν να
προσαρµοστούν, να σ υµπληρωθούν ή να διευκρινισθούν ορισµέ-
νεςτεχνικέςλεπτοµέρειες ήµέτραγιαναληφθείυπόψηηκεκτη-µένη πείρα· ότι ο παρών κανονισµός πρέπει να συµπληρωθεί,
(1)ΕΕ αριθ. C4 της 9. 1. 1990, σ. 4 και
ΕΕ αριθ. C101 της 18. 4. 1991, σ. 13.
(2)ΕΕ αριθ. C106 της 22. 4. 1991, σ. 27.
(3)ΕΕ αριθ. C182 της 23. 7. 1990, σ. 12.
1991R2092 — EL — 15.03.1996 — 001.001 — 3
▼B
εντός εύλογης προθεσµίας, µε αντίστοιχες διατάξεις στον τοµέα
της ζωϊκής παραγωγής·
ότι, προς το συµφέρον των παραγωγών και των αγοραστών
προϊόντων που φέρουν ενδείξεις σχετικές µε βιολογικό τρόποπαραγωγής, είναι σκόπιµο να θεσπιστούν οι ελάχιστες εφαρµο-στέες αρχές για να είναι δυνατή η εµπορία του προϊόντος µεαυτές τις ενδείξεις·
ότι ο βιολογικός τρόπος παραγωγής συνεπάγεται σηµαντικούς
περιορισµούς στη χρησιµοποίηση λιπασµάτων ή φυτοφαρµάκωνπου µπορεί ναέχουν αρνητικές επιπτώσεις στο περιβάλλον ήναέχουν ως αποτέλεσµα την ύπαρξη καταλοίπων στα γεωργικάπροϊόντα· ότι, στα πλαίσια αυτά, είναι σκόπιµο να τηρούνται οιπρακτικέςπουείναιαποδεκτές στηνΚοινότητα κατάτηνέκδοσητου παρόντος κανονισµού, σύµφωνα µε τους κώδικες πρακτικήςπου ισχύουν στην Κοινότητα εκείνη την στιγµή· ότι θα πρέπειεξάλλου, στο µέλλον, να καθορισθούν οι αρχές που θα διέπουντην έγκριση προϊόντων που µπ ορούν να χρησιµοπο ιηθούν
σ’αυτού του είδους τη γεωργία·
ότι, εξάλλου, η βιολογική καλλιέργεια περιλαµβάνει ποικίλες
καλλιεργητικές πρακτικές καθώςκαι περιορισµένη χρήση λιπα-σµάτων και µη χηµικώνβελτιωτικών χαµηλής διαλυτότητας· ότιθα πρέπει να καθοριστούν οι πρακτικές αυτές και να π ροβλε-
φθούν οι προϋποθέσεις χρησιµοποίησης ορισµένων µη χηµικώνσυνθετικών προϊόντων·
ότι οι προβλεπόµενες διαδικασίες επιτρέπουν να συµπληρωθεί,
εάν χρειαστεί, το παράρτηµα Iµε ειδικότερες διατάξεις προκει-
µένου να αποφευχθεί η παρουσία ορισµένων καταλοίπων συνθε-τικών χηµικών προϊόντων από πηγές άλλες πλην της γεωργίας(περιβαλλοντική ρύπανση) στα ούτως παραγόµενα προϊόντα·
ότι η τήρηση των κανόνων παραγωγής καθιστά καταρχήν απα-
ραίτητη τηδιεξαγωγήελέγχωνσε όλα ταστάδια τηςπαραγωγήςκαι της εµπορίας·
ότιόλοι οιεπιχειρηµατίες πουπαράγουν, συσκευάζουν, εισάγουν
ήδιαθέτουν στο εµπόριο προϊόντα που φέρουν ενδείξεις σχετικάµε το βιολογικό τρόπο παραγωγής πρέπει να υπόκεινται σεκαθεστώς τακτικού ελέγχου, που να ανταποκρίνεται στις ελάχι-στες κοινοτικές απαιτήσεις και να εφαρµόζεται από ορισθείσεςαρχές ελέγχου ή/και από εγκεκριµένους και εποπτευοµένουςοργανισµούς· ότι θαπρέπει νααναφέρεται στην επισήµανση τωνπροϊόντων, που υπάγονται σ’ αυτό το καθεστώς ελέγχου, κοινο-τική ένδειξη ελέγχου,
ΕΞΕ∆ΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ:
Πεδίο εφαρµογής
Άρθρο 1
1. Οπαρών κανονισµός εφαρµόζεται στα ακόλουθα προϊόντα,
εφόσον φέρουν ή προορίζο νται να φέρουν ενδείξεις που αναφέ-
ρονται στο βιολογικό τρόπο παραγωγής:
α) τα µη µεταποιηµένα φυτικά γεωργικά προϊόντα· επίσης, τα
ζώακαιταµηµεταποιηµένα ζωικάπροϊόντα, εφ όσον οι αρχές
τηςπαραγωγήςκαιοισχετικοί ειδικοί κανόνες ελέγχου έχουνπεριληφθεί στα παραρτήµατα Ι και ΙΙΙ.
β) τα προϊόντα ανθρώπινης διατροφής που αποτελούνται κατά
κύριο λόγο από ένα ή περισσότερα συσ τατικά φυτικής προέ-
λευσης· επίσης, µόλιςεγκριθούν οιδιατάξειςτουστοιχείου α)για τη ζωική παραγωγή, τα προϊόντα ανθρώπινης διατροφήςπου περιέχουν συστατικά ζωικής πρόελευσης.
2. ΗΕπιτροπή θαυποβάλει τοταχύτερο δυνατόν καιπριν από
την►
M1030Ιουνίου 1995 ◄πρόταση σχετικά µετιςαρχέςκαι
τα ειδικά µέτρα ελέγχου που θα εφαρµόζονται στη βιολογικήπαραγωγή ζώων, µη µεταποιηµένων ζωικών προϊόντων και
1991R2092 — EL — 15.03.1996 — 001.001 — 4
▼B
προϊόντων ανθρώπινης διατροφής που περιέχουν συστατικάζωικής προέλευσης.
Άρθρο 2
Γιατους σκοπούς του παρόντος κανονισµού, έναπροϊόν θεωρεί-
ται ότι φέρει ενδείξεις σχετικές µε το βιολογικό τρόποπαραγωγής όταν, στην επισήµανση, στη διαφήµιση ή στα εµπο-ρικάέγγραφα,τοπροϊόν ήτασυστατικά τουπεριγράφονται µετιςενδείξεις πουείναιενχρήσει στακράτηµέληκαιυποδηλούν, γιατον αγοραστή, ότι τοπροϊόν ήτασυστατικά του έχουν παραχθείσύµφωνα µε τους κανόνες που αναφέρονται ►
M10στο άρθρο
6◄, και, ιδίως, µε τους ακόλουθους όρους, εκτός εάν αυτή η
ορολογία δεν εφαρµόζεται στα γεωρ γικά προϊόντα που εµπεριέ-
χονται στα τρόφιµα ήδεν έχει σαφώςκαµίασχέση µετον τρόποπαραγωγής:
—στα ισπανικά: ecológico
—στα δανικά: økologisk
—στα γερµανικά: ökologisch
—στα ελληνικά: βιολογικό
—στα αγγλικά: organic
—στα γαλλικά: biologique
—στα ιταλικά: biologico
—στα ολλανδικά: biologisch
—στα πορτογαλικά: biológico
▼
A1
—στα φινλανδικά: luonnonmukainen
—στα σουηδικά: ekologisk
▼B
Άρθρο 3
Οπαρών κανονισµός εφαρµόζεται µε την επιφύλαξη τωνάλλων
κοινοτικών διατάξεων που διέπουν την παραγωγή, την παρα-σκευή· την εµπορία, την επισήµανση και τον έλεγχο τωνπροϊόντων που αναφέρονται στο άρθρο 1.
Ορισµοί
Άρθρο 4
Κατά την έννοια του παρόντος κανονισµού νοούνται ως:
1. «Επισήµανση»: οι αναφορές, ενδείξεις, σήµατα κατα-
σκευαστή ή εµπορικά σήµατα, εικόνες ή σήµατα που φέρεικάθε συσκευασία, έγγραφο, επιγραφή ετικέτα, δακτύλιος ήταινίαπουσυνοδεύουν έναπροϊόν πουαναφέρεται στοάρθρο1 ή αναφέρονται σε αυτό.
▼
M10
2. «Παραγωγή»:οιπραγµατοποιούµενες στηγεωργικήεκµετάλ-
λευση εργασίες παραγωγής,συσκευασίας καιπρώτηςεπισή-µανσης ωςπροϊόντων βιολογικής παραγωγήςτωνγεωργικώνπροϊόντων της εκµετάλλευσης αυτής.
3. «Παρασκευή»: οι εργασίες συντήρησης ή/και µεταποίησης
γεωργικώνπροϊόντων, καθώςκαιησυσκευασία ή/καιοι τρο-ποποιήσεις της παρουσίασης του τρόπου βιολογικήςπαραγωγής στην επισήµανση των αµεταποίητων, συντηρη-µένων ή/και µεταποιηµένων προϊόντων.
▼
B
4. «Εµπορία»: ηκατοχήήέκθεση προς πώληση,ηδιάθεση προς
πώληση, η πώληση, η παράδοση ή κάθε άλλος τρόποςδιάθεσης στο εµπόριο.
5. «Επιχειρηµατίας»: φυσικό ή νοµικό π ρόσωπο που παράγει,
παρασκευάζει ήεισάγει απότρίτες χώρες προϊόντα που ανα-
1991R2092 — EL — 15.03.1996 — 001.001 — 5
▼B
φέρονται στο άρθρο 1, µε σκοπό την εµπορία τους, ή που
εµπορεύεται τα προϊόντα αυτά.
▼M10
6. «Συστατικά»: οι ουσίες, συµπεριλαµβανοµένων των προ-
σθέτων, που χρησιµοποιούνται για την παρασκευή τωνπροϊόντων που αναφέρονται στο άρθρο 1παράγραφος 1στοι-χείο β), όπωςορίζονται στο άρθρο 6παράγραφος 4τηςοδη-γίας 79/112/ΕΟΚ περί π ροσεγγίσεως των νοµοθεσιών των
κρατών µελών τωναναφεροµένων στην επισήµανση, παρου-σίαση και διαφήµιση των ειδών διατροφής.
▼
B
7. «Φυτοφαρµακευτικά προϊόντα»: τα προϊόντα όπως ορίζονται
στο άρθρο 2 σηµείο 1 της οδηγίας 79/117/ΕΟΚτου Συµβου-λίου της 21ης ∆εκεµβρίου 1978 περί απαγορεύσεως τηςθέσεως σε κυκλοφορία και της χρησιµοποιήσεως φαρµακευ-τικών προϊόντων, που περιέχουν ορισµένες δραστικέςουσίες (
1), όπως τροποποιήθηκε τελευταία από την οδηγία
89/365/ΕΟΚ(2).
8. «Απορρυπαντικά»: οι ουσίες και τα παρασκευάσµατα, κατά
τηνέννοιατηςοδηγίας73/404/ΕΟΚτουΣυµβουλίου της22αςΝοεµβρίου 1973 περί π ροσεγγίσεως των νοµοθεσιών των
κρατών µελών των αναφεροµένων στα απ ορρυπαντικά (
3),
όπως τροποποιήθηκε τελευταία από την οδηγία 86/94/ΕΟΚ(
4), που προορίζο νται για τον καθαρισµό ορισµένων
προϊόντων που αναφέρονται στο άρθρο 1παράγραφος 1στοι-χείο α).
▼
M10
9. «Προσυσκευασ µένο τρόφιµο»: η µονάδα πώλησης όπως ορί-
ζεται στο άρθρο 1 παράγραφος 3 στοιχείο β) της οδηγίας79/112/ΕΟΚ.
10. «Κατάλογος συστατικών»: οκατάλογος συστατικών που ανα-
φέρεται στο άρθρο 6 της οδηγίας 79/112/ΕΟΚ.
▼
B
Επισήµανση
Άρθρο 5
1. Στην επισήµανση ή διαφήµιση προϊόντος του άρθρου 1
παράγραφος 1στοιχείο α),είναιδυνατόνναγίνεταιαναφορά στοβιολογικό τρόπο παραγωγής µόνον εφ όσον:
α) οι ενδείξεις αυτέςτονίζουν ότι πρόκειται γιαγεωργικό τρόπο
παραγωγής.
β) τοπροϊόν έχειπαραχθεί σύµφωναµετουςκανόνες ►
M10του
άρθρου 6 ◄ή έχει εισαχθεί από τρίτες χώρες στα πλαίσια
του καθεστώτος που π ροβλέπεται στο άρθρο 11.
γ) έχει παραχθεί ήεισαχθεί απόεπιχειρηµατία που έχει υποβλ-
ηθεί στα µέτρα ελέγχου που π ροβλέπονται στα άρθρα 8και9.
▼M10
δ) γιαταπροϊόντα πουπαρασκευάζονται µετάτην1ηΙανουαρίου
1997,στην επισήµανση αναφέρεται τοόνοµα ή/καιοκωδικόςαριθµός της αρχής ή του οργανισµού ελέγχου στον οποίουπόκειται οπαραγωγός. Ηεπιλογή του ονόµατος ήτου κωδι-κούαριθµού είναιαρµοδιότητα τουκράτους µέλουςτοοποίοιοκοινοποιεί την απόφασή του στην Επιτροπή.
(1)ΕΕ αριθ. L33 της 8. 2. 1979, σ. 36.
(2)ΕΕ αριθ. L159 της 10. 6. 1989, σ. 58.
(3)ΕΕ αριθ. L347 της 17. 12. 1973, σ. 51.
(4)ΕΕ αριθ. L80 της 25. 3. 1986, σ. 51.
1991R2092 — EL — 15.03.1996 — 001.001 — 6
▼M10
3. Στηνεπισήµανση και τη διαφήµηση προϊόντος που αναφέ-
ρεται στο άρθρο 1 παράγραφος 1 στοιχείο β), η ονοµασίαπώλησηςτουπροϊόντος µπορεί ναφέρει ενδείξεις πουνααναφέ-ρονται στο βιολογικό τρόπο παραγωγής µόνον εφ όσον:
α) τουλάχιστον το95 %τωνγεωργικήςπροέλευσης συστατικών
του προϊόντος είναι προϊόντα ή προέρχονται από προϊόνταπαραγόµενα σύµφωνα µε τους κανόνες του άρθρου 6 ή εισ-αγόµενα από τρίτες χώρες στο πλαίσιο του καθεστώτος τουάρθρου 11.
β) όλαταάλλαγεωργικήςπροέλευσης συστατικά τουπροϊόντος
περιλαµβάνονται στο παράρτηµα VIσηµείο Γ ή έχουν επι-
τραπεί προσωρινά από κράτος µέλος σύµφωνα µε τα τυχόν
εκτελεστικά µέτρα που θεσπίζονται, ανάλογα µε τηνπερίπτωση, βάσει της παραγράφου 7.
γ) το προϊόν περιέχει µόνον ουσίες του παραρτήµατος VI
σηµείο Α, ως συστατικά µη γεωργικής προέλευσης.
δ) το προϊόν ή τα γεωργικής προέλευσης συστατικά του, που
αναφέρονται στο στοιχείο α) δεν έχουν υποβληθεί σε επε-ξεργασία µε ουσίες που δεν περιέχονται στο παράρτηµα VI
σηµείο β.
ε) το προϊόν ή τα συστατικά του δεν έχουν υποβληθεί σε επε-
ξεργασία µε ιοντίζουσες ακτιν οβολίες.
στ) το προϊόν έχει παρασκευαστεί ή εισαχθεί από επιχείρηση
που υπόκειται στα µέτρα ελέγχου των άρθρων 8 και 9.
ζ) για τα προϊόντα που παρασκευάζονται µετά την 1η Ιανουα-
ρίου 1997, στην επισήµανση αναφέρεται το όνοµα ή/και οκωδικός αριθµός της αρχής ή του οργανισµού ελέγχου στονοποίο υπόκειται η επιχείρηση που πραγµατοποίησε τηντελευταία εργασία παρασκευής. Η επιλογή του ονόµατος ήτου κωδικού αριθµού είναι αρµοδιότητα του κράτους µέλουςτο οποίο κοινοποιεί την απόφαση του στην Επιτροπή.
Η ένδειξη που αναφέρεται στο βιολογικό τρόπο παραγωγής
πρέπει να καθιστά σαφές ότι πρόκειται για γεωργικό τρόποπαραγωγήςκαιπρέπει νασυνοδεύεται απόαναφορά στασχε-τικά συστατικά γεωργικής προέλευσης, εκτός εάν αυτό ανα-φέρεται σαφώς στον κατάλογο των συστατικών.
4. Γεωργικήςπροέλευσης συστατικά µπ ορούν ναπεριλαµβάνο-
νται στο παράρτηµα VIσηµείο Γ µόνον εάν αποδεικνύεται ότι
πρόκειται για συστατικά γεωργικής προέλευσης τα οποία δενπαράγονται στην Κοινότητα σε επαρκή π οσότητα σύµφωνα µε
τους κανόνες του άρθρου 6, ή δεν µπ ορούν να εισ αχθούν από
τρίτες χώρες σύµφωνα µε τους κανόνες του άρθρου 11.
5. Τα προϊόντα που επισηµαίνονται ή διαφηµίζονται σύµφωνα
µετιςπαραγράφους1ή3ε ίναιδυνατόνναφέρουν ενδείξεις όσον
αφορά τηµετατροπή τηςκαλλιέργειας σεβιολογική υπότονόροότι:
α) καλύπτονται πλήρως οι απαιτήσεις της παραγράφου 1 ή της
παραγράφου 3, πλην της απαιτήσεως που αφορά τη διάρκειατης περιόδου µετατροπής που αναφέρεται στο σηµείο 1 τουπαραρτήµατος Ι.
β) έχειτηρηθεί περίοδος µετατροπής τουλάχιστον δώδεκαµηνών
πριν από τη συγκοµιδή .
γ) οι εν λόγω ενδείξεις δεν παραπλανούν τον αγοραστή του
προϊόντος όσον αφορά τη διαφορετική του φύση σε σχέση µε
ταπροϊόντα πουπληρούν όλες τιςαπαιτήσεις τηςπαραγράφου1 ή της παραγράφου 3. Μετά την 1η Ιανουαρίου 1996, οι ενλόγω ενδείξεις πρέπει ναέχουν τηµορφή τηςφάσης «προϊόνκαλλιέργειας που έχει µετατραπεί σε βιολογική», ενώ τοχρώµα, το µέγεθος και ο τύπος γραµµάτων των ενδείξεωναυτών δεν πρέπει να είναι εµφανέστερα από την ονοµασίαπώλησηςτουπροϊόντος. Σ’αυτήτηνένδειξη,οιλέξεις«βιολο-
1991R2092 — EL — 15.03.1996 — 001.001 — 7
▼M10
γική καλλιέργεια» δεν πρέπει να είναι εµφανέστερες από τιςλέξεις «προϊόν καλλιέργειας που έχει µετατραπεί σε,».
δ) το προϊόν περιέχει µόνο ένα συστατικό γεωργικής προέ-
λευσης.
ε) γιαταπροϊόντα πουπαρασκευάζονται µετάτην1ηΙανουαρίου
1997,στην επισήµανση αναφέρεται τοόνοµα ή/καιοκωδικόςαριθµός της αρχής ή του οργανισµού ελέγχου στον οποίουπόκειται η επιχείρηση που πραγµατοποίησε την τελευταίαεργασία παραγωγής ή παρασκευής. Η επιλογή του ονόµατοςκαι/ή του κωδικού αριθµού είναι αρµοδιότητα του κράτουςµέλους τοοποίο κοινοποιεί τηναπόφασή του στην Επιτροπή.
5α. Μετηνεπιφύλαξη τωνδιατάξεωντηςπαραγράφου 3,στην
επισήµανση και στη διαφήµιση προϊόντος που αναφέρεται στοάρθρο 1παράγραφος 1στοιχείο β),είναιδυνατόνναπεριέχονταιενδείξεις σχετικά µετον βιολογικό τρόπο παραγωγήςµόνον υπότους ακόλουθους όρους:
α) τουλάχιστον το70 %τωνγεωργικήςπροέλευσης συστατικών
του προϊόντος είναι προϊόντα ή προέρχονται από προϊόνταπαραγόµενα σύµφωνα µε τους κανόνες του άρθρου 6 ή εισ-αγόµενα από τρίτες χώρες στο πλαίσιο του καθεστώτος τουαρθρου 11.
β) όλαταάλλαγεωργικήςπροέλευσης συστατικά τουπροϊόντος
περιέχονται στοπαράρτηµα VIσηµείο Γήέχουν προσωρινά
επιτραπεί από ένα κράτος µέλος σύµφωνα µε τυχόν εκτελε-στικά µέτρα που θεσπίζονται, ανάλογα µε την περίπτωση,βάσει της παραγράφου 7.
γ) οι ενδείξεις που αναφέρονται στο βιολογικό τρόπο
παραγωγής περιλαµβάνονται στον κατάλογο συστατικών καιαφορούν σαφώς µόνον τα συσ τατικά που παράγονται
σύµφωνα µε τους κανόνες του άρθρου 6 ή εισάγονται απότρίτες χώρες στο πλαίσιο του καθεστώτος του άρθρου 11·οιενδείξεις αυτέςπρέπει ναείναιτουιδίουχρώµατος,µεγέθουςκαι τύπου γραµµάτων µε τις άλλες ενδείξεις του καταλόγουσυστατικών. Οιενδείξεις αυτές πρέπει επίσης να εµφανίζο-νται χωριστά, στο ίδιο οπτικό πεδίο µε την ονοµασίαπώλησης, και να περιλαµβάνουν το π οσοστό συστατικών
γεωργικής προέλευσης ή παράγωγωνσυστατικών γεωργικήςπροέλευσης που έχουν παραχθεί σύµφωνα µε τους κανόνεςτουάρθρου 6ήέχουνεισαχθεί απότρίτες χώρεςσταπλαίσιατουκαθεστώτος τουάρθρου 11.Ηένδειξηαυτήδενπρέπει ναείναι χρώµατος, µεγέθους ή τύπου γραµµάτων που να τηνκαθιστούν εµφανέστερη από την ονοµασία πώλησης τουπροϊόντος· η ένδειξη αυτή πρέπει να έχει την ακόλουθηµορφή: «Χ % τωνσυστατικών γεωργικής προέλευσης έχουνπαραχθεί σύµφωνα µε τους κανόνες της βιολογικήςπαραγωγής».
δ) το προϊόν περιέχει µόνον ουσίες του παραρτήµατος VI
σηµείο Α ως συστατικά µη γεωργικής προέλευσης.
ε) το προϊόν ή τα γεωργικής προέλευσης συστατικά του που
αναφέρονται στο στοιχείο α) δεν έχουν υποβληθεί σε επε-ξεργασία µε ουσίες µη προβλεπόµενες στο παράρ τηµαVI
σηµείο Β.
στ) το προϊόν ή τα συστατικά του δεν έχουν υποβληθεί σε επε-
ξεργασία µε ιοντίζουσες ακτιν οβολίες.
ζ) το προϊόν έχει παρασκευαστεί ή εισαχθεί από επιχείρηση
που υπόκειται στα µέτρα ελέγχου των άρθρων 8 και 9.
η) για τα προϊόντα που παρασκευάζονται µετά την 1η Ιανουα-
ρίου 1997, στην επισήµανση αναφέρεται το όνοµα ή/και οκωδικός αριθµός της αρχής ή του οργανισµού ελέγχου στονοποίο υπόκειται η επιχείρηση που πραγµατοποίησε τηντελευταία πράξηπαρασκευής. Ηεπιλογή τουονόµατος ή/καιτου κωδικού αριθµού είναι αρµοδιότητα του κράτους µέλουςτο οποίο κοινοποιεί την απόφασή του στην Επιτροπή.
1991R2092 — EL — 15.03.1996 — 001.001 — 8
▼M10
6. Κατά τηδιάρκεια µεταβατικής περιόδου ηοποία λήγει στις
31∆εκεµβρίου 1997,ηεπισήµανση καιηδιαφήµιση ενός προϊό-ντος τοοποίο αναφέρεται στο άρθρο 1παράγραφος 1στοιχείο β)καιτοοποίο έχειπαρασκευαστεί ενµέρει απόσυστατικά πουδενπληρούν τις απαιτήσεις της παραγράφου 3 στοιχείο α) µπ ορούν
να αναφέρονται στο βιολογικό τρόπο παραγωγής υπό την προϋ-πόθεση ότι:
α) τουλάχιστον το50 %τωνσυστατικών γεωργικής προέλευσης
πληρούν τις απαιτήσεις της παραγράφου 3 στοιχείο α).
β) το προϊόν πληροί τις απαιτήσεις της παραγράφου 3 στοιχεία
γ), δ), ε), στ) .
γ) οι ενδείξεις του τρόπου βιολογικής παραγωγής:
—περιέχονται µόνον στον κατάλογοσυστατικώνσύµφωναµε
την οδηγία 79/112/ΕΟΚ, όπως τροποποιήθηκε τελευταίααπό την οδηγία 89/395/ΕΟΚ.
—αναφέρονται σαφώς µόνον στα συστατικά που έχουν
ληφθεί σύµφωναµετους κανόνες τωνάρθρων 6ήεισάγο-νται σύµφωνα µε τις διατάξεις του άρθρου 11.
δ) τα συστατικά και η αντίστοιχη περιεκτικότητά τους αναγρά-
φονται στον κατάλογο συστατικών κατά φθίνουσα τάξηµεγέθους κατά βάρος.
ε) οιενδείξεις στον κατάλογοσυστατικώνείναιτουιδίουχρώµα-
τος, µεγέθους και τύπου γραµµάτων.
▼
B
7. Οι λεπτοµερείς κανόνες εφαρµογής του παρόντος άρθρουµπορούν να καθορισθούν µε τη διαδικασία του άρθρου 14.
▼
M10
8. Περιοριστικοί κατάλογοι των ουσιών και προϊόντων πουαναφέρονται στην παράγραφο 3 στοιχεία β), γ) και δ) και στηνπαράγραφο 5α στοιχεία β) , γ), δ) και ε), θα καταρτιστούν στοπαράρτηµα VIτµήµαταΑ, ΒκαιΓ,µετηδιαδικασία του άρθρου
14.
▼
B
Είναι δυνατόν να π ροσδιοριστούν οι προϋποθέσεις χρησιµο-
ποίησης και οι απαιτήσεις συνθέσεως των συστατικών καιουσιών αυτών.
’Oταν ένα κράτος µέλος κρίνει ότι ένα προϊόν θα πρέπει να
προστεθεί στους προ αναφερόµενους καταλόγους ήότι θαπρέπει
ναγίνουν σχετικές τροποποιήσεις, θαφροντίζει ναδιαβιβάζεταιεπισήµωςέναςφάκελος στακράτηµέληκαιτηνΕπιτροπή πουθαπεριλαµβάνει τους λόγους αυτής της π ροσθήκης ή αυτών των
τροποποιήσεων. Η Επιτροπή θα υποβάλει το φάκελο αυτό στηνεπιτροπή που αναφέρει το άρθρο 14.
▼
M10
9. Για τον υπολογισµό των ποσοστών που αναφέρονται στην
παράγραφο 3 και στην παράγραφο 6, εφαρµόζονται οι κανόνεςτων άρθρων 6 και 7 της οδηγίας 79/112/ΕΟΚ.
10. Σταπροϊόντα που ορίζονται στο άρθρο 1παράγραφος 1,τα
συστατικά που παράγονται σύµφωναµετους κανόνες του άρθρου6 δεν πρέπει να παρουσιάζονται µαζί µε τα συστατικά που είναιίδια αλλά τα οποία δεν παράγονται σύµφωνα µε τους κανόνεςαυτούς.
11. Πριν απότην1ηΙανουαρίου 1999,ηΕπιτροπή επανεξετά-
ζει τις διατάξεις του παρόντος άρθρου και του άρθρου 10 καιυποβάλλει τις κατάλληλες προτάσεις για την ενδεχόµενηαναθεώρησή τους.
1991R2092 — EL — 15.03.1996 — 001.001 — 9
▼B
Κανόνες παραγωγής
▼M10
Άρθρο 6
1. Η µέθοδος βιολογικής παραγωγής συνεπάγεται ότι, για την
παραγωγήπροϊόντων πουαναφέρονται στοάρθρο 1παράγραφος 1στοιχείο α),πληντωνσπόρων καιτου αγενούς πολλαπλασιαστι-κού υλικού:
α) πρέπει να πληρούνται τουλάχιστον οι απαιτήσεις του
παραρτήµατος Ι και, ανάλογα µε την περίπτωση, οι σχετικοίκανόνες εφαρµογής.
β) µόνον ταπροϊόντα πουαποτελούνται απόουσίες τωνπαραρτη-
µάτωνΙκαιΙΙεπιτρέπεται ναχρησιµοποιούνται ωςφυτοφάρ-µακα, απορρυπαντικά, λιπάσµατα, βελτιωτικά του εδάφους ή
για άλλους σκοπούς που διευκρινίζονται στο παράρτηµα ΙΙόσον αφορά ορισ µένες ουσίες. Τα προϊόντα αυτά µπ ορούν να
χρησιµοποιούνται µόνον υπό τις ειδικές προϋποθέσεις πουκαθορίζονται στα παραρτήµατα ΙκαιΙΙ,εφ όσον ηαντίστοιχη
χρήση τους επιτρέπεται στη γενική γεωργία στα ενδιαφερό-µενα κράτη µέλη σύµφωνα µε τις σχετικές κοινοτικές διατά-ξεις ήτιςεθνικές διατάξεις πουείναι σύµφωνες µετηνκοινο-τική νοµοθεσία.
γ) χρησιµοποιούνται µόνον σπ όροι και αγενές πο λλαπλασια-
στικό υλικό που παράγονται σύµφωνα µε τη µέθοδο βιολο-γικής παραγωγής η οποία αναφέρεται στην παράγραφο 2.
2. Ηµέθοδος βιολογικής παραγωγήςσυνεπάγεται ότι,γιατους
σπόρους και το αγενές πο λλαπλασιαστικό υλικό, το µητρικό
φυτό, στην περίπτωση σπόρων, και το ή τα µητρικά φυτά, στηνπερίπτωση αγενούς πολλαπλασιαστικού υλικού, έχουν παραχθείσύµφωνα µε τις διατάξεις τωνστοιχείων α) και β) της παραγρά-φου1επί µίατουλάχιστον γενεά ή,γιαταπολυετή φυτά,επί δύοκαλλιεργητικές περιόδους.
3. α) Κατά παρέκκλιση απότηνπαράγραφο 1στοιχείο γ),κατά
τη διάρκεια µεταβατικής περιόδου που λήγει στις 31∆εκεµβρίου 2000 και µε τη συµφωνία της αρµόδιας αρχήςτου κράτους µέλους, µπ ορούν να χρησιµοποιο ύνται σπόροι
και αγενές πολλαπλασιαστικό υλικό που δεν παράγονταισύµφωνα µε τη µέθοδο βιολογικής παραγωγής, εφ όσον οι
χρήστες του πολλαπλασιαστικού αυτού υλικού µπ ορούν να
αποδείξουν στον οργανισµό ή την αρχή ελέγχου του κρά-τους µέλους ότι δεν µπόρεσαν να προµηθευτούν από τηνκοινοτική αγορά πολλαπλασιαστικό υλικόκατάλληληςποι-κιλίας του συγκεκριµένου είδους που να ικανοποιεί τιςαπαιτήσεις τηςπαραγράφου 2.Στηνπερίπτωση αυτήπρέπεινα χρησιµοποιείται, εφ όσον είναι διαθέσιµο στην κοινο-
τική αγορά, πολλαπλασιαστικό υλικό το οποίο δεν έχειυποστεί επεξεργασία µεπροϊόντα πουδεναναφέρονται στοπαράρτηµα ΙΙ σηµείο Β. Τα κράτη µέλη ενηµερώνουν ταάλλα κράτη µέλη και την Επιτροπή για τις εγκρίσεις πουπαρέχονται σύµφωνα µε την παρούσα παράγραφο.
β) Μετηνδιαδικασία του άρθρου 14µπορεί νααποφασίζεται:
—η επιβολή, πριν από τις 31 ∆εκεµβρίου 2000, περιο-
ρισµών του µεταβατικού µέτρου του στοιχείου α) όσον
αφορά ορισµένα είδη ή/και τύπους πολλαπλασιαστικούυλικού ή/και την έλλειψη χηµικής επεξεργασίας,
—ηδιατήρηση, µετά της31∆εκεµβρίου 2000,τηςπαρέκ-
κλισης του στοιχείου α) όσον αφορά ορισ µένα είδη ή/
καιτύπουςπολλαπλασιαστικού υλικούγιαόλητηνΚοι-νότητα ή για ορισµένα τµήµατά της,
—ηεισαγωγή διαδικαστικώνκανόνωνκαικριτηρίων σχε-
τικά µε την παρέκκλιση του στοιχείου α) και µε τιςσχετικές πληροφορίες που παρέχονται στις ενδιαφερό-µενες επαγγελµατικές οργανώσεις, στα άλλα κράτηµέλη και στην Επιτροπή.
1991R2092 — EL — 15.03.1996 — 001.001 — 10
▼M10
4. Πριν απότις31∆εκεµβρίου 1999,ηΕπιτροπή επανεξετάζει
τις διατάξεις του παρόντος άρθρου, ιδίως δε της παραγράφου 1στοιχείο γ)καιτηςπαραγράφου 2,καιυποβάλλει τιςενδεδειγµέ-νες προτάσεις και την ενδεχόµενη αναθεώρησή τους.
Άρθρο 6α
1. Για τους σκοπούς του παρόντος άρθρου, ως φυτάρια νοού-
νται τα ολόκληρα φυτάρια που π ροορίζονται προς φύτευση για
την παραγωγή φυτών.
2. Η µέθοδος βιολογικής παραγωγής συνεπάγεται ότι, όταν οι
παραγωγοί χρησιµοποιούν φυτάρια, τα φυτάρια αυτά πρέπει ναέχουν παραχθεί σύµφωνα µε τις διατάξεις του άρθρου 6.
3. Κατά παρέκκλιση απότηνπαράγραφο 2,ταφυτάριαπουδεν
έχουν ληφθεί µε τη µέθοδο βιολογικής παραγωγής µπ ορούν να
χρησιµοποιούνται κατά τη διάρκεια µεταβατικής περιόδου ηοποία λήγει στις 31 ∆εκεµβρίου 1997, εφ όσον:
α) ηαρµόδια αρχήτουκράτους µέλουςέχειεπιτρέψει τηχρήση
αφού ο ή οι χρήστες του υλικού αυτού αποδείξουν στονοργανισµό ή την αρχή ελέγχου του κράτους µέλους ότι δενµπόρεσαν ναπροµηθευτούν απότηναγορά κατάλληληποικι-λία του συγκεκριµένου είδους.
β) µετάτησπορά, ταφυτάριαέχουνυποστεί επεξεργασία µόνον
µε προϊόντα του παραρτήµατος ΙΙ, µέρη Α και Β.
γ) ταφυτάριαπροέρχονται απόπαραγωγόοοποίος έχειαποδει-
χθεί σύστηµα ελέγχου ισοδύναµο προς τοσύστηµα του άρθ-ρου 9καιοοποίος έχει δεχθεί ναεφαρµόζει τον περιορισµότου στοιχείου β) , η διάταξη αυτή αρχίζει να ισχύει την 1ηΙανουαρίου 1996.
δ) µετά τη φύτευση, τα φυτάρια πρέπει να έχουν καλλιεργηθεί
σύµφωνα µε τις διατάξεις του άρθρου 6 παράγραφος 1 στοι-χεία α) και β) επί έξι τουλάχιστον εβδοµάδες πριν από τησυγκοµιδή.
ε) η επισήµανση τωνπροϊόντων που περιέχουν συστατικά που
προέρχονται απόταφυτάριααυτάδενµπορεί ναπεριέχει τηνένδειξη που αναφέρεται στο άρθρο 10.
στ) µε την επιφύλαξη των τυχών περιορισµών που προκύπτουν
απότηδιαδικασίατουάρθρου 4,οιεγκρίσεις πουπαρέχονταιδυνάµει της παρούσας παραγράφου αποσύρονται µόλις παύ-σει η έλλειψη, εκπνέουν δε στις 31 ∆εκεµβρίου 1997 τοαργότερο.
4. α) ’Oταν έχει δοθεί η έγκριση που αναφέρεται στην παρά-
γραφο 3, το κράτος µέλος κοινοποιεί αµέσως στα άλλακράτη µέλη και την Επιτροπή:
—την ηµεροµηνία έγκρισης,
—το όνοµα της συγκεκριµένης ποικιλίας και του συγκε-
κριµένου είδους,
—τις απαιτούµενες π οσότητες και την αιτιολόγησή τους,
—την αναµενόµενη διάρκεια της έλλειψης,
—οποιαδήποτε άλληπληροφορία ζητούν ηΕπιτροπή ήτα
κράτη µέλη.
β) Εάν οι πληροφορίες που υποβάλλονται από ένα κράτος
µέλος προς την Επιτροπή και προς το κράτος µέλος τοοποίο έδωσετηνέγκριση αποδεικνύουν ότι υπάρχει διαθέ-σιµη µια κατάλληλη ποικιλία κατά την περίοδο έλλειψης,τοκράτος µέλοςµπορεί ναεξετάζει τοενδεχόµενο νααπο-σύρει τηνέγκριση ήναµειώσει τηνπερίοδο ισχύος τηςκαιναενηµερώνει τηνΕπιτροπή καιταάλλακράτη µέλησχε-τικάµεταµέτραπουλαµβάνει, εντός δέκαηµερώναπότηνηµεροµηνία παραλαβής της συγκεκριµένης πληροφορίας.
γ) Κατόπιν αιτήσεως ενός κράτους µέλους ήµεπρωτ οβουλία
τηςΕπιτροπής, ηυπόθεση υποβάλλεται προς εξέταση στηνεπιτροπή που αναφέρεται στο άρθρο 14.Μετηδιαδικασία
1991R2092 — EL — 15.03.1996 — 001.001 — 11
▼M10
του προαναφερόµενου άρθρου 14,είναι δυνατόν νααποφα-
σίζεται ότι η έγκριση αποσύρεται ή ότι περίοδος ισχύοςτης τροποποιείται.
▼
B
Άρθρο 7
1. Προϊόντα τωνοποίων ηχρήση απαγορεύεται κατάτηνηµε-
ροµηνία έκδοσης τουπαρόντος κανονισµού γιατουςσκοπούς πουσηµειώνονται στοάρθρο 6παράγραφος 1στοιχείο β),µπ ορούν να
συµπεριληφθούν στο παράρτηµα ΙΙ µόνον υπό τις ακόλουθεςπροϋποθέσεις:
α) εάνχρησιµοποιούνται γιατηνκαταπολέµηση βλαβερών οργα-
νισµών και ασθενειών των φυτών:
—έχουν ουσιώδη σηµασία για την καταπολέµηση βλαβερού
οργανισµού ή ειδικής ασθένειας των οποίων δεν υπάρχειάλλος τρόπος αντιµετώπισης είτε βιολογικός είτε καλ-λιεργητικός είτε φυσικός είτε ακόµη µέσω της δια-σταύρωσης φυτών και,
—οτρόπος χρήσης αποκλείει οποιαδήποτε άµεση επαφή µε
τον σπόρο, την καλλιέργεια ή τα προϊόντα της καλλιέρ-
γειας· ωστόσο, στην περ ίπτωση φροντίδας πολυετών καλ-
λιεργειών, µπορεί ναεπιτραπεί ηάµεση επαφήαλλάµόνονεκτός από την εποχή της ανάπτυξής τωνβρωσίµων µερών(καρπών) , εφ όσον η χρησιµοποίηση του προϊόντος δεν
καταλήγει έµµεσα στην παρουσία καταλοίπων του σταβρώσιµα µέρη, και
—η χρησιµοποίησή τους δεν έχει απαράδεκτες επιπτώσεις
στο περιβάλλον, ούτε το ρυπαίνει.
β) εάν χρησιµοποιούνται ως λιπάσµατα ή βελτιωτικά του εδά-
φους:
—έχουν ουσιώδη σηµασία γιαειδικές απόάποψη διατροφής
απαιτήσεις των καλλιεργειών ή για συγκεκριµένους στό-χους βελτίωσης του εδάφους, που δεν µπ ορούν νακαλυ-
φθούν µε τους τρόπους οι οποίοι αναφέρονται στοπαράρτηµα Ι, και
—η χρησιµοποίησή τους δεν έχει απαράδεκτες επιπτώσεις
στο περιβάλλον ούτε το ρυπαίνει.
▼
M10
1α. Οιόροι που προβ λέπονται στην παράγραφο 1δεν ισχύουν
για τα προϊόντα που χρησιµοποιούνταν συνήθως πριν από τηνέκδοση του παρόντος κανονισµού σύµφωναµετους κώδικεςπρα-κτικήςτηςβιολογικής καλλιέργειας πουεφαρµόζονται στηνΚοι-νότητα.
▼
B
2. Για τα προϊόντα του παραρτήµατος ΙΙ, είναι δυνατόν ναπαρέχονται, εφ όσοναπαιτείται, οι ακόλουθες ενδείξεις:
—λεπτοµερής περιγραφή του προϊόντος,
—όροι χρήσης και απαιτήσειςόσον αφορά τησ ύνθεση ή/καιτη
διαλυτότητάτου,προκειµένου ιδίωςναεξασφαλισθεί οπεριο-ρισµός στο ελάχιστο της παρουσίας καταλοίπων τωνπροϊόντων αυτώνστα βρώσιµα µέρη τωνκαλλιεργειών ήσταβρώσιµα προϊόντα τωνκαλλιεργειών, καιτηςεπίπτωσής τουςστο περιβάλλον,
—ιδιαίτερες απαιτήσεις επισήµανσης των προϊόντων του άρθ-
ρου 1,έανταπροϊόντα αυτάλαµβάνονται µετηβοήθεια ορι-σµένων προϊόντων που αναφέρονται στο παράρτηµα ΙΙ.
3. Οιτροποποιήσεις του παραρτήµατος ΙΙ, είτε πρόκειται για
προσθήκη ή διαγραφή προϊόντων παραγράφου 1 είτε για προ-σθήκη ή τροποποίησεις τωνειδικών ενδείξεων της παραγράφου2,θεσπίζονται απότηνΕπιτροπή µετηδιαδικασίατουάρθρου 14.
4. Εάν ένα κράτος µέλος κρίνει ότι ένα προϊόν θα πρέπει να
προστεθεί στο παράρ τηµα ΙΙ,ήότι θαπρέπει ναγίνουν σχετικές
τροποποίησεις µεριµνά ώστε να διαβιβάζεται επίσηµα στα υπό-λοιπα κράτη µέλη και στην Επιτροπή φάκελος στον οποίον
1991R2092 — EL — 15.03.1996 — 001.001 — 12
▼B
εκτίθενται οι λόγοι της π ροσθήκης ή τωντροποποιήσεων, η δε
Επιτροπή υποβάλλει το φάκελο αυτό στην επιτροπή του άρθρου14.
Σύστηµα ελέγχου
Άρθρο 8
1. Κάθε επιχειρηµατίας που παράγει, παρασκευάζει ή εισάγει
από τρίτες χώρες προϊόντα του άρθρου 1 µε σκοπό την εµπορίατους, πρέπει:
α) να γνωστοποιεί τη δραστηριότητά του αυτή στην αρµόδια
αρχή του κράτους µέλους στο οποίο ασκεί τηδραστηριότητάτου· ηγνωστοποίηση περιλαµβάνει ταστοιχεία που αναφέρο-νται στο παράρτηµα IV.
β) να υποβάλει την επιχείρησή του στο σύστηµα ελέγχου που
προβλέπεται στο άρθρο 9.
2. Τακράτηµέληορίζουν αρχήήοργανισµό γιατηνπαραλαβή
των γνωστοποιήσεων.
Τακράτηµέληµπ ορούν ναζητούνοποιαδήποτε συµπληρωµατική
πληροφορία κρίνουν αναγκαία για τον αποτελεσµατικό έλεγχοτων συγκεκριµένων επιχειρηµατιών.
3. Ηαρµόδια αρχήµεριµνά ώστεκάθεενδιαφερόµενος ναέχει
στη διάθεσή του ενηµερωµένο κατάλογο µε τα ονόµατα και τιςδιευθύνσεις των επιχειρηµατιών που υπάγονται στο σύστηµαελέγχου.
Άρθρο 9
1. Τα κράτη µέλη εγκαθιδρύουν σύστηµα ελέγχου, το οποίο
διαχειρίζονται µίαήπερι σσότερες αρµόδιες αρχές ή/καιεγκεκρι-
µένοι ιδιωτικοίοργανισµοί, καιπρος τοοποίο οφείλουν νασυµ-µορφώνονται ►
M10οι επιχειρήσεις που παράγουν, παρασκευά-
ζουνήεισάγουν απότρίτες χώρεςπροϊόντα πουαναφέρονται στοάρθρο 1. ◄
2. Τα κράτη µέλη λαµβάνουν τα αναγκαία µέτρα ώστε κάθε
επιχειρηµατίας που τηρεί τον παρόντα κανονισµό και πληρώνειτην εισφορά του για την κάλυψη των εξόδων ελέγχου να έχειεξασφαλισµένη την π ρόσβαση στο σύσ τηµα ελέγχου.
3. Το σύστηµα ελέγχου περιλαµβάνει τουλάχιστον την εφαρ-
µογήτωνµέτρωνελέγχου καιπροφύλαξης τουπαραρτήµατος ΙΙΙ.
4. Για την εφαρµογή του συστήµατος ελέγχου από ιδιωτικούς
οργανισµούς, τακράτηµέληορίζουν µιααρχήαρµόδια ναεγκρί-νει και να επιβλέπει τους οργανισµούς αυτούς.
5. Για την έγκριση ιδιωτικού οργανισµού ελέγχου λαµβάνο-
νται υπόψη τα ακόλουθα στοιχεία:
α) η συνήθης ακολουθητέα διαδικασία ελέγχου του οργανισµού,
ηοποία περιλαµβάνει λεπτοµερή περιγραφή τωνµέτρωνελέγ-χου καιπροφύλαξης, που οοργανισµός αυτός αναλαµβάνει ναεπιβάλει στους επιχειρηµατίες που ελέγχει.
β) οι κυρώσεις τις οποίες προτίθεται να επιβάλει ο οργανισµός
σεπερίπτωση πουδιαπιστώσει ►
M10παρατυπίες ή/καιπαρα-
βάσεις. ◄
γ) η ύπαρξη αναγκαίων πόρων σε ειδικευµένο π ροσωπικό και
διοικητικό και τεχνικό εξοπλισµό, καθώς και η πείρα σεθέµατα ελέγχου και η αξιοπιστία.
δ) η αντικειµενικότητα του οργανισµού ελέγχου έναντι των
ελεγχόµενων επιχειρηµατιών.
6. Μετά την έγκριση οργανισµού ελέγχου, η αρµόδια αρχή:
α) µεριµνά ώστε οι έλεγχοι που διενεργούνται από τον οργανι-
σµό ελέγχου να είναι αντικειµενικοί.
1991R2092 — EL — 15.03.1996 — 001.001 — 13
▼B
β) επαληθεύει την αποτελεσµατικότητα των ελέγχων.
γ) λαµβάνει γνώση των ►M10παρατυπιών ή/και παραβά-
σεων◄πουδιαπιστώθηκανκαιτωνκυρώσεωνπουεπιβλήθη-
καν.
δ) ανακαλείτηνέγκριση ενός οργανισµού ελέγχου εφ όσοναυτός
δεν ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις που αναφέρονται σταστοιχεία α)καιβ) ήδεν πληροί πλέον τακριτήρια τηςπαρα-γράφου 5ή ►
M10τιςαπαιτήσεις τωνπαραγράφων 7,8,9και
11.◄
▼M10
6α. Πριναπότην1ηΙανουαρίου 1996,τακράτηµέληχορηγούνένακωδικόαριθµό σε κάθεοργανισµό ήαρχή ελέγχου εγκεκρι-µένοήοριζόµενο σύµφωναµετιςδιατάξειςτουπαρόντος άρθρου,ενηµερώνουν δεσχετικά ταάλλακράτη µέληκαιτηνΕπιτροπή,η οποία δηµοσιεύει αυτούς τους κωδικούς αριθµούς στον κατά-λογο που αναφέρεται στο τελευταίο εδάφιο του άρθρου 15.
▼
B
7. Η αρχή ελέγχου και οι εγκεκριµένοι οργανισµοί ελέγχουπου αναφέρονται στην παράγραφο 1:
α) εξασφαλίζουν την εφαρµογή, στις εκµεταλλεύσεις που ελέγ-
χουν, τουλάχιστον των µέτρων ελέγχου και προφύλαξης πουορίζονται στο παράρτηµα ΙΙΙ.
β) δεν αποκαλύπτουν σε άλλαπ ρόσωπα, εκτός από τους υπε ύθυ-
νους της εκµετάλλευσης και τις αρµόδιες δηµόσιες αρχές,πληροφορίες ήστοιχεία πουπεριέχονται ειςγνώσητουςκατάτη διενέργεια των ελέγχων.
8. Οι εγκεκριµένοι οργανισµοί ελέγχου:
α) παρέχουν στην επιθεωρούσα αρµόδια αρχή π ρόσβαση στα
γραφεία καιτιςεγκαταστάσεις τους καικάθεπληροφορία καιβοήθεια που αυτή κρίνει αναγκαία για την εκπλήρωση τωνυποχρεώσεών της δυνάµει του παρόντος κανονισµού.
β) διαβιβάζουν, το αργότερο στις 31 Ιανουαρίου κάθε χρόνου,
στην αρµόδια αρχή του κράτους µέλους κατάλογο των επι-χειρηµατιών που υπέκειντο στον έλεγχό τους την31η∆εκεµ-βρίου του προηγουµένου χρόνου καιτηςυποβάλλουν ετησίωςσχηµατική έκθεση.
9. Η αρχή και οι οργανισµοί ελέγχου που αναφέρονται παρά-
γραφο 1 πρέπει:
α) να εξασφαλίζουν ότι, σε περίπτωση παρατυπίας, όσον αφορά
τηνεφαρµογή τωνάρθρων 5 ►
M10και6◄ήτηνεφαρµογή
τωνµέτρωνπου αναφέρονται στο παράρτηµα ΙΙΙ,οι ενδείξειςτου άρθρου 2 που αναφέρονται στη βιολογική µέθοδοπαραγωγής αφαιρούνται από όλη την παρτίδα ή από όλα ταπροϊόντα στα οποία διαπιστώνεται η παρατυπία αυτή .
β) σε περίπτωση καταφανούς ήπαρατεταµένης παράβασης, απα-
γορεύουν στον συγκεκριµένο επιχειρηµατία την εµπορίαπροϊόντων µε ενδείξεις που αναφέρονται στη βιολογικήµέθοδο παραγωγής, επί διάστηµα το οποίο συµφωνείται απόκοινού µε την αρµόδια αρχή του κράτους µέλους.
10. Μετηδιαδικασία που π ροβλέπεται στο άρθρο 14θεσπίζο-
νται:
α) οι λεπτοµέρειες εφαρµογής για τις απαιτήσεις της παραγρά-
φου 5 και τα µέτρα που αναφέρονται στην παραγράφο 6.
β) οιλεπτοµέρειες εφαρµογής τωνµέτρωνπουαναφέρονται στην
παράγραφο 9.
▼
M10
11. Από την 1η Ιανουαρίου 1998 και µε την επιφύλαξη τωνδιατάξεων τωνπαραγράφων 5και6,οι εγκεκριµένοι οργανισµοίελέγχου πρέπει να πληρούν τις απαιτήσεις του προτύπου ΕΝ45011 της 26ης Ιουνίου 1989.
1991R2092 — EL — 15.03.1996 — 001.001 — 14
▼B
Ένδειξη πιστότητας στο σύστηµα ελέγχου
Άρθρο 10
▼M10
1. Η ένδειξη ή/και ο λογότυπος που αναφέρεται στοπαράρτηµα Vκαιµεταοποία υποδηλώνεταιότιταπροϊόντα είναι
σύµφωνα προς το καθεστώς ελέγχου, µπ ορούν νατίθενται µόνο
στην επισήµανση των προϊόντων του άρθρου 1 τα οποία:
α) πληρούν τις απαιτήσεις του άρθρου 5 παράγραφος 1 ή 3.β) κατά τη διάρκεια όλων των εργασιών παραγωγής και παρα-
σκευής, υπόκεινται στο καθεστώς ελέγχου του άρθρου 9.
γ) πωλούνταιαπευθείας, σε σφραγισµένες συσκευασίες, απότον
παραγωγό ή τον παρασκευαστή στον τελικό καταναλωτή ήδιατίθεται στο εµπόριο ως π ροσυσκευασµένα τρόφιµα· σε
περίπτωση απ’ευθείας πώλησηςαπότονπαραγωγόήτονπαρα-σκευαστή στον τελικό καταναλωτή, δεν απαιτείται σφραγι-σµένησυσκευασία ότανηεπισήµανση επιτρέπει τονσαφήκαιαδιαµφισβήτητο π ροσδιορισµό του προϊόντος το οποίο αφορά
η ένδειξη αυτή.
δ) φέρουν στηνεπισήµανση τοόνοµα ή/καιτηνεµπορική επωνυ-
µία του παραγωγού, του παρασκευαστή ή του πωλητή καθώςκαι το όνοµα ή τον κωδικό αριθµό της αρχής ή του οργανι-σµού ελέγχου, και οποιαδήποτε άλλη ένδειξη που απαιτείταισύµφωναµετιςκανονιστικές διατάξεις στον τοµέατηςεπισή-µανσης τωντροφίµων σύµφωνα µε την κοινοτική νοµοθεσία.
▼
B
2. Στηνεπισήµανση ή στη διαφήµιση δεν µπορεί να υπάρχεικανένας ισχυρισµός που να δηµιουργεί στον αγοραστή τηνεντύπωσηότιηένδειξηπουαναφέρεται στοπαράρτηµα Vαποτε-
λεί εγγύηση ότι τοπροϊόν είναι ανωτέραςποιότητας απόάποψηγεύσης και οσµής (οργανοληπτικά κριτήρια), θρεπτικής αξίας ήυγιεινής διατροφής.
3. Η αρχή και οι οργανισµοί ελέγχου που αναφέρονται στο
άρθρο 9 παράγραφος 1 οφείλουν:
α) σε περίπτωση που διαπιστωθεί παρατυπία σχετικά µε την
εφαρµογή ►
M10των άρθρων 5 και 6 ◄ή των µέτρων που
αναφέρονται στο παράρτηµα ΙΙΙ, να απαιτούν την αφαίρεσητης ένδειξης που αναφέρεται στο παράρτηµα V, από όλη την
παρτίδα ή από όλη την παραγωγή στην οποία διαπιστώνεταιπαρατυπία.
β) σε περίπτωση καταφανούς ή παρατεταµένης παράβασης, να
αφαιρούν από τον εν λόγω επιχειρηµατία το δικαίωµα ναχρησιµοποιεί την ένδειξη που αναφέρεται στο παράρτηµα V,
επί διάστηµα που συµφωνείται από κοινού µε την αρµόδιααρχή του κράτους µέλους.
4. Οιλεπτοµέρειες γιατηναφαίρεση τηςένδειξης που αναφέ-
ρεται στο παράρτηµα V,σε περίπτωση διαπίστωσης παραβάσεων
τωνάρθρων5,6και7ήτωναπαιτήσεωνκαιµέτρωντουπαραρτή-µατος ΙΙΙ,µπορούν να προσδιορισθούν µε τη διαδικασία του άρθ-
ρου 14.
▼
M10
Γενικά εκτελεστικά µέτρα
Άρθρο 10α
1. ’Oτανένακράτος µέλος διαπιστώνει, σε προϊόν που προέρ-
χεται απόάλλοκράτος µέλος καιφέρει ενδείξεις που π ροβλέπο-
νταιστο άρθρο 2ή/καιστο παράρτηµα V,παρατυπίες ήπαραβά-
σεις όσον αφορά την εφαρµογή του παρόντος κανονισµού, ενη-
µερώνει σχετικά το κράτος µέλος που έχει ορίσει την αρχήελέγχου ή έχει εγκρίνει τον οργανισµό ελέγχου καθώςκαι τηνΕπιτροπή.
1991R2092 — EL — 15.03.1996 — 001.001 — 15
▼M10
2. Τα κράτη µέλη λαµβάνουν τα απαραίτητα µέτρα προς απο-φυγή δόλιας χρησιµοποίησης των ενδείξεων που αναφέρονταιστο άρθρο 2 ή/και στο παράρτηµα V.
▼
B
Εισαγωγές από τρίτες χώρες
Άρθρο 11
1. Μετηνεπιφύλαξη του άρθρου 5,ταπροϊόντα που αναφέρο-
νται στο άρθρο 1 και εισάγονται από τρίτες χώρες µπ ορούν να
κυκλοφορήσουν στο εµπόριο µόνον εφ όσον:
α) κατάγονται από συγκεκριµένη περιοχή ή µονάδα παραγωγής
τρίτηςχώραςπουπεριλαµβάνεται σεκατάλογοκαταρτιζόµενοµε απόφαση της Επιτροπής σύµφωνα µε τη διαδικασία τουάρθρου 14, και έχουν ελεγχθεί από οργανισµό ελέγχου πουενδεχοµένως καθορίζεται στην απόφαση σχετικά µε την ενλόγω τρίτη χώρα.
β) ηαρµόδια αρχή ήοργανισµός τηςτρίτης χώραςέχει εκδώσει
πιστοποιητικό ελέγχου που βεβαίωνει ότι ηπαρτίδα που ανα-φέρεται στο πιστοποιητικό:
—έχει παραχθεί µε σύστηµα παραγωγής στο οποίο εφαρµό-
ζονταικανόνες ισοδύναµοι µεεκείνους ►
M10του άρθρου
6◄, και
—έχει υποβληθεί σε καθεστώς ελέγχου του οποίου η ισοτι-
µία αναγνωρίστηκε κατά την εξέταση που π ροβλέπεται
στη παράγραφο 2 στοιχείο β) .
2. Προκειµένου να αποφασισθεί εάν, για ορισµένα προϊόντα
του άρθρου 1, µία τρίτη χώρα µπορεί, µετά από αίτησή της, νασυµπεριληφθεί στον κατάλογο της παραγράφου 1 στοιχείο α),λαµβάνονται ιδίως υπόψη:
α) οι εγγυήσεις που µπορεί ναπαράσχει ητρίτη χώρα,τουλάχι-
στον για την παραγωγή που προορίζεται για την Κοινό τητα,
όσον αφορά την εφαρµογή κανόνων ισότιµων µε τους αναφε-
ρόµενους ►
M10στο άρθρο 6 ◄.
β) η αποτελεσµατικότητα των ληφθέντων µέτρων ελέγχου, τα
οποία, τουλάχιστον γιατηνπαραγωγήπουπ ροορίζεται γιατην
Κοινότητα, πρέπει να είναι ισότιµα µε το καθεστώς ελέγχουπου προβλέπεται στα άρθρα 8και9,ώστεναδιασφαλίζεται ητήρηση των διατάξεων του στοιχείου α).
Βάσει των στοιχείων αυτών, είναι δυνατόν να π ροσδιορίζονται
στην απόφαση τηςΕπιτροπής οι περιοχές ήµονάδες παραγωγήςκαταγωγής ή οι οργανισµοί των οποίων ο έλεγχος θεωρείταιισότιµος.
3. Το πιστοποιητικό που αναφέρεται στην παράγραφο 1 στοι-
χείο β) πρέπει:
α) να συνοδεύει, στο πρωτότυπο, το εµπόρευµα µέχρι την εκµε-
τάλλευση του πρώτου παραλήπτη· εν συνεχεία, οεισαγωγέαςπρέπει να κρατεί το πιστοποιητικό στη διάθεση ►
M10του
οργανισµού ή/και της αρχής ελέγχου ◄επί δύο χρόνια του-
λάχιστον.
β) ναέχει συνταχθεί κατάτρόπο καισύµφωναµευπόδειγµα που
ορίζονται µε τη διαδικασία του άρθρου 14.
4. Λεπτοµερείς κανόνες για την εφαρµογή του παρόντος άρθ-
ρου µπορούν να καθοριστούν µε τη διαδικασία του άρθρου 14.
5. Κατά την εξέταση της αίτησης τρίτης χώρας, η Επιτροπή
απαιτεί όλες τιςαναγκαίες πληροφορίες απότηχώρααυτήεξάλ-λου, µπορεί να αναθέσει σε εµπειρογνώµονες να διεξαγάγουν,υπότον έλεγχόν της,επιτόπια εξέταση τωνκανόνωνπαραγωγήςκαιτωνµέτρωνελέγχου που εφαρµόζονται πράγµατι στην ενδια-φερόµενη τρίτη χώρα.
1991R2092 — EL — 15.03.1996 — 001.001 — 16
▼M2
6. α) Κατά παρέκκλιση της παραγράφου 1, η αρµόδια αρχή του
κράτους µέλουςεπιτρέπει στον (στους) εισαγωγέα(είς) κρά-τους µέλους να θέσουν σε εµπορία, µέχρι τις ►
M1031
∆εκεµβρίου 2002 ◄, προϊόντα που εισάγονται από τρίτες
χώρες που δεν αναγράφονται στον κατάλογο που αναφέρε-ταιστηνπαράγραφο 1στοιχείο α),υπότονόρο ότιπαρέχει(-ουν) στην αρµόδια αρχή του κράτους µέλους εισαγωγήςεπαρκείς αποδείξεις σχετικά µετοότιταενλόγωπροϊόνταπαράχθηκαν σύµφωναµεπρότυπα παραγωγήςπου ισοδυνα-µούνµετααναφερόµενα ►
M10στο άρθρο 6 ◄,ότιαποτέ-
λεσαν αντικείµενο µέτρων ελέγχου αποτελεσµατικότηταςπου ισοδυναµεί µεεκείνη τωνµέτρωνελέγχου που αναφέ-ρονται στα άρθρα 8και9καιότι ηεφαρµογή τωνεν λόγωµέτρων ελέγχου είναι αποτελεσµατική και διαρκής.
Η άδεια είναι έγκυρη µόνον εφ όσον αποδεικνύεται ότι
πληρούνται οι όροι που αναφέρονται ανωτέρω.
►
M10Παύει να ισχύει από τη στιγµή που ληφθεί από-
φασηνασυµπεριληφθεί µιατρίτηχώραστον κατάλογοπουαναφέρεται στην παράγραφο 1 στοιχείο α) , εκτός εάν ηάδεια αφορά προϊόν που παράγεται σε περιφέρεια ηοποίαδεν διευκρινίζεται στην απόφαση που αναφέρεται στηνπαράγραφο 1 στοιχείο α) και η οποία δεν εξετάστηκε στοπλαίσιο τηςαίτησης που υποβλήθηκε απότηντρίτη χώρα.Ενή η τρίτη αυτή χώρα συµφώνησε να συνεχιστεί τοκαθεστώς άδειας που π ροβλέπεται στην παρούσα παρά-
γραφο.◄
β) ’Oταν το κράτος µέλος λαµβάνει επαρκείς αποδείξεις από
έναν εισαγωγέα, ενηµερώνει αµέσως την Επιτροπή και ταάλλακράτηµέληγιατηντρίτηχώρααπότηνοποία εισάγο-νταιταπροϊόντα καιτουςπαρέχει αναλυτικέςπληροφορίεςγιατιςλεπτοµέρειες παραγωγήςκαιελέγχου, καθώςκαιγιατις εγγυήσεις σχετικά µε την αποτελεσµατική και διαρκήεφαρµογή τους.
γ) Κατόπιν αιτήσεως κράτους µέλους ή µε πρωτ οβουλία της
Επιτροπής, τοθέµαυποβάλλεται στηνεπιτροπή πουαναφέ-ρεται στοάρθρο 14γιαεξέταση. Εάναπότηνεξέταση αυτήπροκύψει ότι τα εισαγόµενα προϊόντα δεν έχουν παραχθείσύµφωνα µε τα ισοδύναµα πρότυπα παραγωγής ή/και µελεπτοµέρειες ελέγχου ισοδύναµης αποτελεσµατικότητας, ηΕπιτροπή ζητάει από το κράτος µέλος να αποσύρει τηνάδεια που έχει χορηγήσει. Μπορεί να αποφασιστεί,σύµφωναµετηδιαδικασίατουάρθρου 14,νααπαγορευτούνοι εν λόγω εισαγωγές ή να συνεχιστούν µεν, εφόσον όµωςτροποποιηθούν ορισµένοι όροι εντός ορισ µένης προθε-
σµίας.
δ) Η κοινοποίηση που αναφέρεται στο στοιχείο β) δεν απαι-
τείται εφόσον αφορά λεπτοµέρειες παραγωγήςκαιε λέγχου
που έχουν ήδη κοινοποιηθεί σύµφωνα µε το στοιχείο β),από άλλο κράτος µέλος, εκτός εάν π ροσκοµιστούν νέα
σηµαντικά αποδεικτικά στοιχεία τα οποία δικαιολογούναναθεώρηση τηςεξέτασης καιτηςαπόφασης πουαναφέρο-νται στο στοιχείο γ) .
Πριν απότις31Ιουλίου 1994,ηΕπιτροπή επανεξετάζει τις
διατάξεις τηςπαραγράφου 1καιυποβάλλει τιςκατάλληλεςπροτάσεις για την ενδεχόµενη αναθεώρησή τους.
▼
M10
7. Η Επιτροπή δύναται, µε τη διαδικασία του άρθρου 14 καιαιτήσει κράτους µέλους, να εγκρίνει έναν οργανισµό ελέγχουτρίτης χώραςπου έχει προηγουµένως αξιολογηθεί απότοοικείοκράτος µέλος,καινατονπ ροσθέτει στον κατάλογοτηςπαραγρά-
φου 1α). Η Επιτροπή κοινοποιεί την αίτηση στην οικεία τρίτηχώρα.
1991R2092 — EL — 15.03.1996 — 001.001 — 17
▼B
Ελεύθερη κυκλοφορία στο εσωτερικό της Κοινότητας
Άρθρο 12
Τακράτη µέληδεν δύνανται,γιαλόγους που αφ ορούν τον τρόπο
παραγωγής, επισήµανσης ή παρουσίασης αυτού του τρόπουπαραγωγής, να απαγορεύουν ή να περιορίζουν την εµπορίαπροϊόντων πουαναφέρονται στοάρθρο 1καανταποκρίνονται στιςδιατάξεις του παρόντος κανονισµού.
∆ιοικητικές διατάξεις και θέση σε εφαρµογή
Άρθρο 13
Με τη διαδικασία του άρθρου 14, µπ ορούν να θεσ πίζονται:
▼
M10
—λεπτοµέρειες εφαρµογής του παρόντος κανονισµού.
▼B
—τροποποιήσεις των παραρτηµάτων Ι, ΙΙ, ΙΙΙ, Ι VκαιVI,
▼M10
—οι τροποποιήσεις του παραρτήµατος Vπροκειµένου να
καθιερωθεί κοινοτικός λογότυπος ο οποίος είτε θα χρησιµο-ποιείται µαζί µε την ένδειξη πιστότητας προς το σύστηµαελέγχου είτε θα την αντικαθιστά.
▼
B
Άρθρο 14
Η Επιτροπή επικουρείται από επιτροπή την οποία αποτελούν
αντιπρόσωποι των κρατών µελών και της οποίας προεδρεύει ο
αντιπρόσωπος της Επιτροπής.
Εφόσον ακολουθε ίται η διαδικασία που ορίζεται στο παρόν
άρθρο, οαντιπ ρόσωπος της Επιτροπής υποβάλλει στην επιτροπή
σχέδιο των µέτρων που πρέπει να ληφθούν.
Η επιτροπή διατυπώνει τη γνώµητης για το σχέδιο αυτό εντός
προθεσµίας την οποία µπορεί να ορίσει ο πρόεδρος ανάλογα µετονεπείγοντα χαρακτήρα τουθέµατος.Ηγνώµηδιατυπώνεταιµετηνειδικήπλειοψηφία πουπ ροβλέπεται στοάρθρο 148παράγρα-
φος 2 της συνθήκης. Κατά την ψηφοφορία στην επιτροπή, οιψήφοι των αντιπ ροσώπων των κρατών µελών σ ταθµίζονται
σύµφωνα µε το προαναφερόµενο άρθρο. Οπρόεδρος δεν λαµβά-νει µέρος στη ψηφοφορία.
ΗΕπιτροπή θεσπίζει ταπροτεινόµενα µέτραότανείναι σύµφωνα
µε τη γνώµη της επιτροπής.
’Oτανταπροτεινόµενα µέτραδενείναισύµφωναµετηγνώµητης
επιτροπής, ή ελλείψει γνώµης, η Επιτροπή υποβάλλει χωρίςκαθυστέρηση στο Συµβούλιο πρόταση σχετικά µε τα µέτρα πουπρέπει ναληφθούν.ΤοΣυµβούλιοαποφασίζει µεειδικήπλειοψη-φία.
ΕάντοΣυµβούλιοδεναποφασίσει εντός προθεσµίας τριώνµηνών
από την ηµεροµηνία υπ οβολής της πρότασης, τα προτεινόµενα
µέτρα θεσπίζονται από την Επιτροπή.
Άρθρο 15
Κάθε χρόνο, πριν την 1η Ιουλίου, τα κράτη µέλη ενηµερώνουν
την Επιτροπή για τα µέτρα που έλαβαν κατά τη διάρκεια τουδιαρρεύσαντος έτους για την εφαρµογή του παρόντος κανονι-σµού, και ειδικότερα της γνωστοποιούν:
—κατάλογο τωνεπιχειρηµατιών οι οποίοι, στις 31 ∆εκεµβρίου
του προηγουµένου έτους, προέβησαν στη γνωστοποίηση πουαναφέρεται στοάρθρο8παράγραφος 1στοιχείο α)καιυπόκει-νται στο καθεστώς ελέγχου που π ροβλέπεται στο άρθρο 9,
1991R2092 — EL — 15.03.1996 — 001.001 — 18
▼B
—έκθεση σχετικά µετηνεποπτεία που ασκείται κατ’εφαρµογή
του άρθρου 9 παράγραφος 6.
Εξάλλου, τακράτη µέληγνωστοποιούν στην Επιτροπή, πριν από
τις 31 Μαρτίου κάθε χρόνου, τον κατάλογο των εγκεκριµένων,κατά την 31η ∆εκεµβρίου του προηγουµένου έτους, οργανισµώνελέγχου, τηνοµικήκαιλειτουργική διάρθρωσή τους,ταπρότυπασχέδια ελέγχου, το σύστηµα επιβολής κυρώσεων και, ενδεχο-µένως, το σήµα τους.
Η Επιτροπή δηµοσιεύει κάθε χρόνο στη σειρά CτηςΕπίσηµης
Εφηµερίδαςτων Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων , τους καταλόγους των
εγκεκριµένων οργανισµών που της γνωστοποιήθηκε εντός τηςπροθεσµίας που π ροβλέπεται στο δεύτερο εδάφιο.
Άρθρο 16
1. Οπαρώνκανονισµός αρχίζει ναισχύει τηνηµέρατηςδηµο-
σίευσης του στην ΕπίσηµηΕφηµερίδατωνΕυρωπαϊκώνΚοινοτήτων .
2. Εντός εννέα µηνών από την έναρξη ισχύος του παρόντος
κανονισµού, τακράτη µέληθέτουν σε εφαρµογή ταάρθρα 8και9.
▼
M2
3. Το άρθρο 5, το άρθρο 8 παράγραφος 1 και το άρθρο 11παράγραφος 1αρχίζουν ναισχύουν απότην1ηΙανουαρίου 1993.
▼
B
Με τη διαδικασία του άρθρου 14, η προθεσµία για την έναρξηεφαρµογής τουάρθρου 11παράγραφος 1µπορεί ναπαραταθεί επίορισµένο χρονικό διάστηµα για τις εισαγωγές από τρίτη χώρα,στην περίπτωση που, µετά από αίτηση τρίτης χώρας, η εξέτασητου θέµατος βρίσκεται ακόµη σε σηµείο που δεν επιτρέπει ναληφθεί απόφαση για την εγγραφή της χώρας αυτής στον κατά-λογο του άρθρου 11παράγραφος 1στοιχείο α)πριν απότηλήξητης προθεσµίας που αναφέρεται στο πρώτο εδάφιο.
Για την τήρηση της περιόδου µετατροπής που αναφέρεται στο
παράρτηµα Ι σηµείο 1, η περίοδος πριν από την έναρξη ισχύοςτου παρόντος κανονισµού λαµβάνεται υπόψη εφ όσον ο φορέας
µπορεί να αποδείξει κατά τρόπο ικανοποιητικό στον οργανισµόελέγχου ότι, κατά την περίοδο αυτή παρήγαγε, σύµφωνα µε τιςισχύουσες εθνικές διατάξεις, ή, ελλείψει τέτοιων διατάξεων,σύµφωνα µε τις διεθνώς αναγνωρισµένες προδιαγραφές στοντοµέα της βιολογικής παραγωγής.
4. Επίδωδεκάµηνοµετά απότηνέναρξη ισχύος του παρόντος
κανονισµού, τα κράτη µέλη µπ ορούν, κατά παρέκκλιση από το
άρθρο 6 παράγραφος 1, να επιτρέπουν τη χρησιµοποίηση στοέδαφός τους προϊόντων που περιέχουν ουσίες οι οποίες δεν απα-ριθµούνται στο παράρτηµα ΙΙ και για τις οποίες θεωρούν ότιπληρούνται οι όροι του άρθρου 7 παράγραφος 1.
5. Επί δωδεκάµηνο µετά την εκπόνηση του παραρτήµατος VI,
σύµφωναµετοάρθρο 5παράγραφος 7,τακράτηµέληµπ ορούν να
εξακολουθήσουν να επιτρέπουν, σύµφωνα µε τις εθνικές τουςδιατάξεις, τη χρήση ουσιών που δεν περιλαµβάνονται στο ενλόγω παράρτηµα VI.
6. Τα κράτη µέλη πληροφ ορούν ταάλλα κράτη µέλη και την
Επιτροπήόσον αφορά τις ουσίες που ε πιτρέπονται δυνάµει των
παραγράφων 4 και 5.
Οπαρώνκανονισµός είναι δεσµευτικός ωςπρος όλα ταµέρη του
και ισχύει άµεσα σε κάθε κράτος µέλος.
1991R2092 — EL — 15.03.1996 — 001.001 — 19
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Ι
ΚΑΝΟΝΕΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΣΤΙΣ ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΣΕΙΣ
Φυτά και φυτικά προϊόντα
1. Οιαρχές πουδιατυπώνονταιστοπαρόν παράρτηµα πρέπει κανονικάνα
έχουν εφαρµοστεί στα αγροτεµάχια, κατάτηδιάρκεια περιόδου µετα-τροπής τουλάχιστον δύο ετών πριν από τη σπορά ή, στην περίπτωσηπολυετών καλλιεργειών εκτός από τα λειβάδια, τουλάχιστον τριώνετών πριν από την πρώτη συγκοµιδή των προϊόντων του άρθρου 1παράγραφος 1 στοιχείο α) . Οοργανισµός ελέγχου µπορεί, µε τηνέγκριση της αρµόδιας αρχής, να αποφασίσει την παράταση ή µείωσητηςεν λόγω περιόδου, σε ορισµένες περιπτώσεις, λαµβάνοντας υπόψητην προγενέστερη χρήση των αγροτεµαχίων.
▼
M9
«Πιοσυγκεκριµένα, ηπερίοδος µετατροπής είναιδυνατόνναµειωθείαπόένα κράτος µέλος στο απολύτως ελάχιστο, στην περίπτωση που έχειχρησιµοποιηθεί στααγροτεµάχια έναπροϊόν πουδενπεριλαµβάνεται στοπαράρτηµα ΙΙ Β στο πλαίσιο µιας δράσης καταπολέµησης µιας ν όσου ή
ενός πλαισίου καιόταν ηενέργεια αυτήέχει καταστεί υποχρεωτική απότην αρµόδια αρχή του κράτους µέλους στο έδαφος του ή σε ορισµέναµέρη του εδάφους του ως προς µία ορισµένη καλλιέργεια.
Για τη µείωση της περιόδου µετατροπής είναι καθοριστική η τήρηση
όλων των ακόλουθων στοιχείων:
—τααγροτεµάχια είχανήδηµετατραπεί ήβρίσκονταν στοστάδιοτης
µετατροπής τους προς την βιολογική παραγωγή,
—το σχετικό φυτοφαρµακευτικό προϊόν πρέπει να αποικοδοµείται
έτσι ώστε να εξασφαλίζεται η ασηµαντότητα του επιπέδου τωνκαταλοίπωντουστοέδαφος και,σεπερίπτωση πολυετούς καλλιέρ-γειας, στο φυτό,
—το οικείο κράτος µέλος οφείλει να ενηµερώνει τα λοιπά κράτη
µέλη σχετικά µε την απόφασή του όσον αφορά την υποχρέωση
χρήσης ενός φυτοφαρµάκου καθώςκαιµετηνµείωση που π ροβλέ-
πεται για την περίοδο µετατροπής,
—η συγκοµιδή που έπεται της χρήσης του φυτοφαρµάκου, απαγο-
ρεύεται να πωληθεί φέροντας τον χαρακτηρισµό βιολογικόπροϊόν.»
▼
B
2. Η ευφορία και η βιολογική δραστηριότητα του εδάφους πρέπει να
διατηρούνται ή να αυξάνονται στις κατάλληλες περιπτώσεις:
α) µε την καλλιέργεια ψυχανθών, µε χλωρά λίπανση ή µε την καλ-
λιέργεια βαθύρριζων φυτών στα πλαίσια κατάλληλου πολυετούςπρογράµµατος αµειψισποράς.
β) µετηνενσωµάτωσηστοέδαφος οργανικών αποσυντεθειµένων ήµη
ουσιών που παράγονται σε εκµεταλλεύσεις συµµορφούµενες προςτις διατάξεις του παρόντος κανονισµού. Μέχρις ότου εγκριθούνκοινοί τεχνικοί κανόνες για τη βιολογική κτηνοτροφία, τα κτηνο-τροφικά υποπροϊόντα όπως η κοπριά αγροκτήµατος, µπ ορούν να
χρησιµοποιούνται εάν προέρχονται από κτηνοτροφικές εκµεταλ-λεύσεις που τηρούν τους ισχύοντες εθνικούς κανόνες ή, εάν, δενυπάρχουν τέτοιοι κανόνες, τη διεθνώς αναγνωρισµένη πρακτικήβιολογικής κτηνοτροφίας.
Τα άλλα οργανικά ή ανόργανα λιπάσµατα που αναφέρονται στο
παράρτηµα ΙΙ µπ ορούν να χρησιµοποιο ύνται µόνο στο βαθµό που τα
µέσα τωνστοιχείων α) και β) δεν µπορούν να καλύψουν τιςθρεπτικές
ανάγκες τωνφυτώντηςαµειψισποράς ήτηςκατεργασίας του εδάφους.
Για την ενεργοποίηση τωνοργανικών λιπασµάτων ( compost) µπορούν
να χρησιµοποιούνται κατάλληλα παρασκευάσµατα►
M4 ◄µε βάση µικροορ γανισµούς ή φυτά.
►M4Μπορούν επίσης να χρησιµοποιο ύνται για τους σκοπούς που
καλύπτει η παρούσα παράγραφος τα λεγόµενα «βιοδυναµικά παρα-σκευάσµατα» απόσκόνη πετρωµάτων,κοπριά αγροκτήµατος ήµεβάσητα φυτά. ◄
3. Η καταπολέµηση τωνπαρασίτων, τωνασθενειών και τωνζιζανίων
πραγµατοποιείται µε την εφαρµογή των ακόλουθων µέτρων:
1991R2092 — EL — 15.03.1996 — 001.001 — 20
▼B
—επιλογή των κατάλληλων ειδών και ποικιλιών,
—κατάλληλο πρόγραµµα αµειψισποράς,
—µηχανικές µέθοδοι καλλιέργειας,
—προστασία των φυσικών εχθρών των παρασίτων µε τη λήψη
κατάλληλωνµέτρων (π.χ.φράκτες απόφυτά,φωλιές, διασποράεχθρών),
—καταστροφή των ζιζανίων µε φωτιά.
Ταπροϊόντα τουπαραρτήµατος ΙΙµπ ορούν ναχρησιµοποιο ύνται µόνον
σε περιπτώσεις που η καλλιέργεια κινδυνεύει άµεσα.
▼
M4
4. Ησυλλογή εδωδίµωνφυτώνκαιτµηµάτωνφυτώνπουφύονταισεφυσι-
κές περιοχές, δάση και γεωργικές εκτάσεις, θεωρείται ωςµια βιολο-γική µέθοδος παραγωγής υπό τον όρο ότι:
—στις εν λόγω εκτάσεις δεν έχουν χρησιµοποιηθεί άλλα προϊόντα
εκτός εκείνων που αναφέρονται στο παράρτηµα ΙΙ, κατά τη διάρ-κεια περιόδου τριών ετών πριν από τη συλλογή,
—ησυλλογή δεν επηρεάζει τησταθερότητα του φυσικού περιβάλλο-
ντος και τη διατήρηση των ειδών στην περιοχή συλλογής.
▼
M1
Ζώα και ζωικά προϊόνταΜέχρις ότου εγκριθεί ηπρόταση που αναφέρεται στο άρθρο 1παράγρα-
φος2καιγιατηνπαρασκευή τωνσυστατικών πουαναφέρονται στοάρθρο5 παράγραφος 3 στοιχείο α), τα ζώα πρέπει να εκτρέφονται σύµφωνα µετους ισχύοντες εθνικούς κανόνες ή, εάν, δεν υπάρχουν τέτοιοι κανόνες,σύµφωνα µε τη διεθνώς αναγνωρισµένη πρακτική βιολογικής κτηνοτρο-φίας.
1991R2092 — EL — 15.03.1996 — 001.001 — 21
ΌνοµαΠεριγραφή ,απαιτήσειςόσοναφοράτησύνθεση ,
συνθήκεςχρήσεως▼M7
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ II
ΜΕΡΟΣΑ
Προϊόνταπουεπιτρέπονταιεξαιρετικώς γιατηλίπανσηκαιτηβελτίωσητουεδάφους,σύµφωνα
µε τις διατάξεις του παραρτήµατος Iσηµείο 2
Σύνθετα προϊόντα ή προϊόντα που περιέχουν
αποκλειστικά τα στοιχεία που περιλαµβάνο -
νται στον ακόλουθο κατάλογο :
—Κοπριά αγροτικών ζώων Προϊόν που συνίσταται αποκλειστικά από
µείγµατα περιττωµάτων ζώων και φυτικήςύλης(στρωµνή ζώων )
Ανάγκηπου αναγνωρίζει οοργανισµός ελέγ -
χου ή η ελέγχουσα αρχή
Ένδειξη ζωικών ειδώνΠροέλευση αποκλειστικά από εκτατική
εκτροφή κατάτηνέννοια του ►
C1άρθρου 6
παράγραφος 5 ◄του κανονισµού (ΕΟΚ)
αριθ. 2328/91 του Συµβουλίου (1), όπως τρο-
ποποιήθηκε τελευταία από τον κανονισµό(ΕΚ) αριθ. 3669/93(
2)
—Αποξηραµένη κοπριά και αφυδατωµένη
κοπριά πουλερικώνΑνάγκηπου αναγνωρίζει οοργανισµός ελέγ -
χου ή η ελέγχουσα αρχή
Ένδειξη ζωικών ειδώνΠροέλευση αποκλειστικά από εκτατική
εκτροφή κατάτηνέννοια του ►
C1άρθρου 6
παράγραφος 5 ◄του κανονισµού (ΕΟΚ)
αριθ. 2328/91.
—Κοµποστοποιηµένα ζωικά περιττώµατα ,
συµπεριλαµβανοµένης τηςκοµποστοποιη -
µένης κοπριάς πουλερικών καθώς και τηςκοµποστοποιηµένης κοπριάς αγροτικώνζώωνΑνάγκηπου αναγνωρίζει οοργανισµός ελέγ -
χου ή η ελέγχουσα αρχή .
Ένδειξη ζωικών ειδώνΗ προέλευση από βιοµηχανοποιηµένη
εκτροφή απαγορεύεται .
—Υγρά απεκκρίµµατα ζώων (υγρή κόπρος ,
ούρα κ.λπ.)Χρήση µετά από ελεγχόµενη ζύµωση ή /και
κατάλληλη αραίωση
Ανάγκηπου αναγνωρίζει οοργανισµός ελέγ -
χου ή η ελέγχουσα αρχή .
Ένδειξη ζωικών ειδώνΗ προέλευση από εντατικοποιηµένη
εκτροφή απαγορεύεται
—Τύρφη Χρήση που περιορίζεται στη φυτοκοµία
(κηπευτικά ,ανθοκοµία ,δενδροκοµία ,φυτώ-
ρια)
—Υπολείµατα µανιτοκαλλιέργειας Ηαρχικήσύνθεση τουυποστρώµατος πρέπει
να περιορίζεται σε προϊόντα του παρόντοςκαταλόγου
—Περιττώµατα σκωλήκων (κοµπόστα
γαιοσκωλήκων )και εντόµων
—Γκουανό Ανάγκηπου αναγνωρίζει οοργανισµός ελέγ -
χου ή η ελέγχουσα αρχή
—Κοµποστοποιηµένα µείγµατα υλικών
φυτικής προέλευσηςΑνάγκηπου αναγνωρίζει οοργανισµός ελέγ -
χου ή η ελέγχουσα αρχή
—Προϊόντα καιπαραπροϊόντα ζωικήςπροέ -
λευσης που αναφέρονται κατωτέρω :
—Αιµατάλευρο (ξηρό αίµα )
—Άλευρο οπλών
—Άλευρο κεράτων
—Οστεάλευρο ή αποζελατινοποιηµένο
οστεάλευρο
—Ζωική τέφρα
—Ιχθυάλευρο
—ΚρεατάλευροΑνάγκηπου αναγνωρίζει οοργανισµός ελέγ -
χου ή η ελέγχουσα αρχή .
1991R2092 — EL — 15.03.1996 — 001.001 — 22
▼M7
ΌνοµαΠεριγραφή ,απαιτήσειςόσοναφοράτησύνθεση ,
συνθήκεςχρήσεως
—Άλευρο απόφτερά ,τρίχες καιξύσµατα
δέρµατος
—Υπολείµµατα από µαλλί ,τρίχες και
γούνα ζώων
—Γαλακτοµικά προϊόντα
—Προϊόντα και παραπροϊόντα φυτικής
προέλευσης για λιπάσµατα
(π.χ.άλευρο πλακούντα ελαιούχων
σπόρων,φλοιοί του κακάου ,φύτρα βύνης ,
κ.λπ.)
—Φύκη και προϊόντα φύκων Μόνον εφ όσονλαµβάνονται µε :
i)φυσικές επεξεργασίες που περιλαµβά -
νουν την αφυδάτωση ,την ψύξη και την
άλεση
ii)εκχύλιση µε νερό ,ή µε όξινα και αλκα -
λικά υδατικά διαλύµατα
iii)ζύµωση
—Πριονίδια και θρύµµατα ξύλου Από ξύλο που δεν έχει υποστεί χηµική επε -
ξεργασία µετά την υλοτόµηση
—Κοµποστοποιηµένοι φλοιοί δένδρων Από ξύλο που δεν έχει υποστεί χηµική επε -
ξεργασία µετά την υλοτόµηση
—Τέφρα ξύλου Από ξύλο που δεν έχει υποστεί χηµική επε -
ξεργασία µετά την υλοτόµηση
—Μαλακά φυσικά φωσφορικά ορυκτά αλε -
σµέναΠροϊόν που καθορίζεται στην οδηγία 76/116/
ΕΟΚ του Συµβουλίου (3), όπως τροποποι-
ήθηκε από την οδηγία 89/284/ΕΟΚ(4)
Περιεκτικότητα σε κάδµιο κατώτερη ή ίση
προς 90 mg/kg P205
—Φωσφορικό αργίλιο -ασβέστιο Προϊόν που καθορίζεται στην οδηγία 76/116/
ΕΟΚ,όπως τροποποιήθηκε από την οδηγία
►C189/284/ΕΟΚ ◄.
Περιεκτικότητα σε κάδµιο κατώτερη ή ίση
προς 90 mg/kg P205
Χρήση περιορισµένη στα αλκαλικά εδάφη
(ph>7,5)
—Σκωρίες αποφωσφατώσεως (σκωρίες του
Θωµά)Ανάγκηπου αναγνωρίζει οοργανισµός ελέγ -
χου ή η ελέγχουσα αρχή
—Ακατέργαστα άλατα καλίου
(π.χ.καϊνίτης ,συλβενίτης ,κ.λπ)Ανάγκηπου αναγνωρίζει οοργανισµός ελέγ -
χου ή η ελέγχουσα αρχή
—Θειικό κάλιο -µαγνήσιο Ανάγκηπου αναγνωρίζει οοργανισµός ελέγ -
χου ή η ελέγχουσα αρχή .
Λαµβανόµενο από τα ακατέργαστα ορυκτά
καλίου
—Βινάσση και εκχυλίσµατα βινάσσης Εξαιρούνται οι αµµωνιακές βινάσσες
—Ανθρακικό ασβέστιο και µαγνήσιο
φυσικής προέλευσης
(π.χ.:µάργα,αλεσµένος ασβεστόλιθος ,
βελτιωτικό της Βρετάνης ,φωσφορικό
ασβέστιο ,κ.λπ.)
—Θειικό µαγνήσιο
π.χ.κιζερίτηςΑποκλειστικά φυσικής προέλευσης .
Ανάγκηπου αναγνωρίζει οοργανισµός ελέγ -
χου ή η ελέγχουσα αρχή .
—∆ιάλυµα χλωριούχου ασβεστίου ∆ιαφυλλικός ψεκασµός ,αφού αποδειχθεί
έλλειψη ασβεστίου .
Ανάγκηπου αναγνωρίζει οοργανισµός ελέγ -
χου ή η ελέγχουσα αρχή .
—Θειικό ασβέστιο (γύψος) Προϊόν που καθορίζεται στην οδηγία 76/116/
ΕΟΚ όπως τροποποιήθηκε από την οδηγία89/284/ΕΟΚ.
Αποκλειστικά φυσικής προέλευσης
1991R2092 — EL — 15.03.1996 — 001.001 — 23
▼M7
ΌνοµαΠεριγραφή ,απαιτήσειςόσοναφοράτησύνθεση ,
συνθήκεςχρήσεως
ΌνοµαΠεριγραφή ,απαιτήσειςόσοναφοράτησύνδεση ,
συνθήκεςχρήσεως—Στοιχειακό θείο Προϊόν πουκαθορίζεται στηνοδηγία 76/116/
ΕΟΚ όπως τροποποιήθηκε από την οδηγία89/284/ΕΟΚ.
Άνάγκη που αναγνωρίζει ο οργανισµός
ελέγχου ή η ελέγχουσα αρχή
—Ιχνοστοιχεία Στοιχεία που αναφέρονται στην οδηγία 89/
530/ΕΟΚ(5).
Ανάγκηπου αναγνωρίζει οοργανισµός ελέγ-
χου ή η ελέγχουσα αρχή
—Χλωριούχο νάτριο Αποκλειστικά από ορυκτά άλατα .Ανάγκη
που αναγνωρίζει η ελέγχουσα αρχή
—Σκόνη πετρωµάτων
(1)ΕΕ αριθ . L 218της6. 8. 1991,σ.1 .
(2)ΕΕ αριθ . L 338της31. 12. 1993, σ. 26.
(3)ΕΕ αριθ . L 24.της30. 1. 1976,σ. 21.
(4)ΕΕ αριθ . L 111της22. 4. 1989,σ. 34.
(5)ΕΕ αριθ . L 281της30. 9. 1989,σ. 116.
▼B
Β.ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΝΤΑΙ ΓΙΑΤΟΝ ΕΛΕΓΧΟΤΩΝ ΠΑΡΑΣΙΤΩΝ ΚΑΙ
ΤΩΝ ΑΣΘΕΝΕΙΩΝ ΤΩΝ ΦΥΤΩΝ
Παρασκευάσµατα µε βάση πυρεθρίνες πουεξάγονται από το Chrysanthemum cinerariaefo-
liumκαι περιέχουν ενδεχοµένως συνεργό
ουσία
Παρασκευάσµατα από το Derris elliptica
Παρασκευάσµατα από το Quassia amara
Παρασκευάσµατα από το Ryania speciosa
Πρόπολις
Γη διατόµων
Κόνις πετρωµάτων
Παρασκευάσµατα µε βάση τη µεταλδεϋδη ,
που περιέχουν απωθητικό για τα ανώτεραζωικά είδη και εφόσον χρησιµοποιο ύνται
µέσα σε παγίδες
Θείον
Βορδιγάλιος πολτός
Βουργούνδιος πολτός
Πυριτικό νάτριο
∆ιττανθρακικό νάτριο
Καλιούχος σάπων (µαλακό σαπούνι )
Παρασκευάσµατα Φεροµονών
Παρασκευάσµατα του Bacillus Thuringiensis
Κοκκώδη παρασκευάσµατα ιών
Φυτικά και ζωικά έλαια
Παραφινέλαιο
Γ.ΑΛΛΑΠΡΟΪΟΝΤΑ
1991R2092 — EL — 15.03.1996 — 001.001 — 24
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ III
ΕΛΑΧΙΣΤΕΣΑΠΑ ΙΤΗΣΕΙΣΕΛΕΓΧΟΥΚΑΙΜΕΤΡΑ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣΣΤΟ
ΠΛΑΙΣΙΟ ΤΟΥ ΚΑΘΕΣΤΩΤΟΣ ΕΛΕΓΧΟΥ ΤΩΝ ΑΡΘΡΩΝ 8 ΚΑΙ 9
▼M4
Α.Φυτά και φυτικά προϊόντα που έχουν παραχθεί σε αγροκτήµατα ή
έχουν συλλεχθεί.
▼B
1. Η παραγωγή πρέπει να πραγµατοποιείται σε µονάδα της οποίας τα
αγροτεµάχια, οι χώροι παραγωγής και αποθήκευσης είναι σαφώςδιαχωρισµένα από τα αντίστοιχα οποιασδήποτε άλλης µονάδας ηοποία δεν τηρεί τους κανόνες παραγωγήςτου παρόντος κανονισµού·µπορούν να αποτελούν τµήµα αυτής της µονάδας εργαστήρια µετα-
ποίησης ή/και συσκευασίας, εφ όσον η µονάδα περιορίζεται στην
µεταποίηση, ή/και στη συσκευασία της δικής της γεωργικήςπαραγωγής.
▼
M4
2. Κατάτηνέναρξη εφαρµογής τουκαθεστώτος ελέγχου, οπαραγωγός,
ακόµακαιεάνηδραστηριότητα τουπεριορίζεται στησυλλογή αυτο-φυών φυτών και ο οργανισµός ελέγχου, πρέπει να π ροβούν:
—σε πλήρη περιγραφή τηςµονάδας, µεένδειξη τωνχώρωναποθή-
κευσης καιπαραγωγήςκαιτωναγροτεµαχίων ή/καιτωνπεριοχώνσυλλογής και,ενδεχοµένως, τωνχωρώνόπου πραγµατοποιούνταιορισµένες εργασίες µεταποίησης ή/και συσκευασίας,
—στον καθορισµό όλωντωνσυγκεκριµένων µέτρων που πρέπει να
ληφθούν απότον παραγωγόστο επίπεδο τηςµονάδας του, γιαναδιασφαλιστεί ητήρηση τωνδιατάξεωντουπαρόντος κανονισµού,
—και, στην περίπτωση συλλογής αυτοφυών φυτών στην παροχή
εγγυήσεων εκ µέρους του παραγωγού καιόπου είναι αναγκαίοεκµέρους τρίτωνγιατηδιασφάλιση τηςτήρησης τωνδιατάξεωντουπαραρτήµατος Ι σηµείο 4.
Ηπεριγραφή αυτήκαιταενλόγωµέτρα περιλαµβάνονται σεέκθεση
ελέγχου, ηοποία συνυπογράφεται απότον συγκεκριµένο παραγωγό.
Η έκθεση αναφέρει επίσης:
—την ηµεροµηνία της τελευταίας χρήσης, στα αγροτεµάχια ή/και
στιςσυγκεκριµένες περιοχές συλλογής, προϊόντων ασυµβίβαστωνµε τις διατάξεις του άρθρου 6 παράγραφος 1 στοιχείο β) ,
—τη δέσµευση που έχει αναλάβει ο παραγωγός να τηρεί, κατά τις
εργασίες, τις διατάξεις των άρθρων 5 και 6 και να δέχεται, σεπερίπτωση παράβασής τους, την εφαρµογή τωνµέτρων που προ-βλέπονται στο άρθρο 9 παράγραφος 9 και, ενδεχοµένως, στοάρθρο 10 παράγραφος 3.
▼
B
3. Κάθεέτος, εντός προθεσµίας πουκαθορίζει οοργανισµός ελέγχου, ο
παραγωγόςπρέπει ναγνωστοποιεί στον οργανισµό αυτό,τολεπτοµε-ρές πρόγραµµά του παραγωγήςφυτικώνπροϊόντων ανάαγροτεµάχιο.
4. Πρέπει νατηρούνται λογιστικά βιβλία ή/καιναυπάρχουν αποδείξεις
που να επιτρέπουν στον εν λόγω οργανισµό να ελέγχει τηνκαταγωγή,τη φύση και τις π οσότητες όλων πρώτων υλών που αγο-
ράστηκαν, καθώς και τη χρήση τους· εξάλλου, πρέπει να τηρούνταιλογιστικά βιβλία ήναυπάρχουν αποδείξεις γιατηφύση,τιςπ οσότη-
τες και τους παραλήπτες όλων των πωληθέντων γεωργικώνπροϊόντων. Εφόσον αφορούν απευθείας πώληση στον τελικό κατα-
ναλωτή, οι π οσότητες αθροίζονται ανά ηµέρα.
▼
M1
’Oταν η ίδια µονάδα πραγµατοποιεί τη µεταποίηση των γεωργικών
προϊόντων της, η πληροφορία αυτή πρέπει να αναφέρεται στα λογι-στικά βιβλία όπως π ροβλέπεται στο στοιχείο Β σηµείο 2 τρίτη
περίπτωση του παρόντος παραρτήµατος.
▼
B
5. Απαγορεύεται, εντός της µονάδας, η αποθήκευση πρώτων υλών
άλλωναπόεκείνες τωνοποίωνηχρησιµοποίηση συµβιβάζεται µετιςδιατάξεις του άρθρου 6παράγραφος 1στοιχείο β) καιτου άρθρου 7.
6. Εκτόςαπότιςαιφνιδιαστικές επισκέψεις επιθεώρησης, οοργανισµός
ελέγχου πρέπει να πραγµατοποιεί τουλάχιστον µια φορά το χρόνο,έναν πλήρη έλεγχο των εγκαταστάσεων της µονάδας. Μπ ορούν να
διενεργούνται δειγµατοληψίες για την ανίχνευση προϊόντων απαγο-ρευµένων από τον παρόντα κανονισµό. Μια τέτοια δειγµατοληψία
1991R2092 — EL — 15.03.1996 — 001.001 — 25
▼B
όµωςείναιυποχρεωτική ότανυπάρχουν υπόνοιες γιαχρησιµοποίηση
απαγορευµένου προϊόντος. Μετά από κάθε επίσκεψη συντάσσεταιέκθεση επιθεώρησης που συνυπογράφεται από τον υπεύθυνο τηςελεγχθείσας µονάδας.
7. Επίτωτέλει τηςεπιθεώρησης οπαραγωγόςπαρέχει στον οργανισµό
ελέγχου πρόσβαση στους χώρους απο θήκευσης και παραγωγής και
στα αγροτεµάχια καθώς και στα λογιστικά βιβλία και τα σχετικάαποδεικτικά στοιχεία. Παρέχει στον οργανισµό οποιαδήποτε πληρο-φορία κριθεί αναγκαία για την επιθεώρηση.
▼
M4
8.1. Ταπροϊόντα πουαναφέρονται στοάρθρο 1δύνανταιναµεταφέρονται
σε άλλες µονάδες, συµπεριλαµβανοµένων των µονάδων χονδρικήςκαιλιανικήςπωλήσεως, µόνο σε κατάλληλες κλειστές συσκευασίεςή εµπορευµατοκιβώτια ώστε να εµποδίζεται η αντικατάσταση τουπεριεχοµένου τους και φέρουν ετικέτα στην οποία αναγράφονται,εκτός απόάλλεςενδείξεις πουπ ροβλέπονται απότησχετική νοµοθε-
σία:
α) το όνοµα και η διεύθυνση του υπευθύνου παραγωγής ή παρα-
σκευής του προϊόντος, ή όταν αναφέρεται άλλος πωλητής,δήλωσηµετηνοποία ηµονάδαπαραλαβής καιηελέγχουσα αρχήδύνανται να π ροσδιορίσουν µε βεβαιότητα τον υπεύθυνο για την
παραγωγή του προϊόντος.
β) ηονοµασία τουπροϊόντος πουπεριλαµβάνει αναφορά στηµέθοδο
βιολογικής παραγωγής σύµφωνα µε τις σχετικές διατάξεις τουάρθρου 5.
8.2. Εντούτοις, οι συσκευασίες ή τα εµπορευµατοκιβώτια δεν απαιτείται
να είναι κλειστά εφ όσον:
α) η µεταφορά πραγµατοποιείται µεταξύ ενός παραγωγού και ενός
άλλου εµπορευόµενου, οι οποίοι υποβάλλονται στο σύστηµαελέγχου που αναφέρεται στο άρθρο 9 και
β) ταπροϊόντα συνοδεύονται απόέγγραφο στοοποίο εµφαίνονται τα
στοιχεία που απαιτούνται σύµφωνα µε την παράγραφο 1.
▼
M9
9. ’Oταν ένας επιχειρηµατίας εκµεταλλεύεται περι σσότερες της µιας
µονάδες παραγωγήςστην ίδιαπεριοχή, οι εντός τηςπεριοχής µονά-δες πουπαράγουν φυτάήφυτικάπροϊόντα ταοποία δεν αναφέρονταιστο άρθρο 1, καθώς επίσης και οι χώροι αποθήκευσης τωνπρώτωνυλών (λιπάσµατα, φυτοφαρµακευτικά προϊόντα, σπ όροι προς σπορά)
υπόκεινται επίσης στο καθεστώς ελέγχου όσον αφορά το σηµείο 2
πρώτο εδάφιο καιτασηµεία 3και4.Σ’αυτές τιςµονάδες απαγορεύε-ταιηπαραγωγήφυτώντηςίδιαςποικιλίαςµεταφυτάπουπαράγονταιστην µονάδα η οποία αναφέρεται στο σηµείο 1.
Εντούτοις, οι παραγωγοί δύνανται να παρεκκλίνουν από τον κανόνα
που προβλέπεται στην τελε υταία περίοδο της προηγουµένης παρα-
γράφου:
α) στην περίπτωση παραγωγής προϊόντων πολυετών καλλιεργειών
(προϊόντα δενδροκοµίας, αµπέλια καιλυκίσκος), εφ όσονπληρού-
νται οι ακόλουθοι όροι:
1. η εν λόγω παραγωγή πραγµατοποιείται στο πλαίσιο καθορι-
σµένου σχεδίου µετατροπής για το οποίο ο παραγωγόςδεσµεύεται επισήµως και το οποίο προβλέπει την έναρξη τηςµετατροπής του τελευταίου µέρους τωνεν λόγω εκτάσεων σεβιολογική παραγωγή στο συντοµότερο δυνατό διάστηµα τοοποίο δεν υπερβαίνει σε καµία περίπτωση πέντε έτηκατ’ανώτατο όριο.
2. έχουν ληφθείτακατάλληλαµέτρα γιαναεξασφαλισθεί οαδιά-
λειπτος διαχωρισµός των προϊόντων που προέρχονται απόεκάστη των εν λόγω µονάδων.
3. οοργανισµός ήηαρχήελέγχου ενηµερώνεται τουλάχιστον 48
ώρες πριν απότησυγκοµιδή εκάστου τωνεν λόγω προϊόντων.
4. αµέσως µετά από τη συγκοµιδή, ο παραγωγός ανακοινώνει
στον οργανισµό ήστην αρχή ελέγχου τιςακριβείς π οσότητες
που συγκοµίσθηκαν στις σχετικές µονάδες και, ταυτοχρόνως,όλα ταειδικά διακριτικά χαρακτηριστικά ταοποία επιτρέπουντην αναγνώριση της παραγωγής (όπως η ποιότητα, το χρώµα,το µέσο βάρος κ. λπ. )· βεβαιώνει ότι έχουν εφαρµοσθεί ταµέτρα πουελήφθησαν γιαναεξασφαλίζεται οδιαχωρισµός τωνπροϊόντων.
1991R2092 — EL — 15.03.1996 — 001.001 — 26
▼M9
5. το σχέδιο µετατροπής και τα µέτρα που αναφέρονται στα
σηµεία 1και2έχουν εγκριθεί απότον οργανισµό ήτηναρχήελέγχου· ηέγκριση αυτήπρέπει ναεπιβεβαιώνεται κάθεέτοςµετά από την έναρξη του σχεδίου µετατροπής.
β) σεπερίπτωση εκτάσεων πουπ ροορίζονται γιαγεωργικήέρευνα η
οποία εγκρίνεται απότιςαρµόδιες αρχές τωνκρατώνµελών, εφό-σον πληρούνται οι όροι 2,3,4καθώςεπίσης καιτοσχετικό µέρος
του όρου 5 που προβλέπο νται στο στοιχείο α) .
γ) στηνπερίπτωση παραγωγήςσπόρων προς σπορά πολλαπλασιαστι-
κού υλικού αγενούς πολλαπλασιασµού και φυταρίων, εφ όσον
πληρούνται οι όροι 2, 3, και 4 και το σχε τικό µέρος του όρου 5
που προβλέπο νται στο στοιχείο α).
▼
B
Β.Μονάδες µεταποίησης και συσκευασίας φυτικών προϊόντων και ειδών
διατροφής που περιέχουν κυρίως φυτικά προϊόντα
1. Κατάτηνέναρξη εφαρµογής τουκαθεστώτος ελέγχου, οεπιχειρηµα-
τίας και ο οργανισµός ελέγχου:
—προβαίνουν σε πλήρη περιγραφή της µονάδας αναφέροντας τις
εγκαταστάσεις που χρησιµοποιούνται για τη µεταποίηση, τησυσκευασία καιτηναποθήκευση τωνγεωργικών προϊόντων πρινκαι µετά τις εργασίες,
—καθορίζουν όλα τα συγκεκριµένα µέτρα που πρέπει να ληφθούν
στο επίπεδο της µονάδας για να διασφαλισθεί η τήρηση τωνδιατάξεων του παρόντος κανονισµού.
Η περιγραφή αυτή και τα εν λόγω µέτρα περιέχονται σε έκθεση
επιθεώρησης, που συνυπογράφεται από τον υπεύθυνο της οικείαςµονάδας.
▼
M4
Επιπλέον, η έκθεση πρέπει να περιλαµβάνει τη δέσµευση από τονεπιχειρηµατία ναπ ροβεί στιςανάλογες εργασίες κατάτρόπο που να
τηρούνται οι διατάξεις του άρθρου 5 και να δέχεται, σε περίπτωσηπαράβασης, την εφαρµογή τωνµέτρων που προβλέπο νται στο άρθρο
9 παράγραφος 9 και, ενδεχοµένως, στο άρθρο 10 παράγραφος 3.
▼
B
2. Τηρούνταιλογιστικάβιβλίαπουεπιτρέπουν στονοργανισµό ελέγχου
να επαληθεύσει:
—την καταγωγή, τη φύση και τις π οσότητες των γεωργικών
προϊόντων που αναφέρονται στο άρθρο 1καιταοποία έχει παρα-λάβει η µονάδα,
—τηφύση, τιςποσότητες καιτους παραλήπτες τωνπροϊόντων που
αναφέρονται στο άρθρο 1 και τα οποία παραδόθηκαν από τηµονάδα,
—κάθεάλληπληροφορία, όπωςηκαταγωγή,ηφύσηκαιοιπ οσότη-
τεςτωνσυστατικών, π ρόσθετων καιβε λτιωτικώνπαρασκευής που
παρέλαβε η µονάδα καθώς και η σύνθεση των µεταποιηµένωνπροϊόντων, που απαιτούνται απότον οργανισµό ελέγχου, προκει-µένου να ελέγχει καταλλήλως τις εργασίες.
3. ’Oταν στη µονάδα µεταποιούνται, συσκευάζονται ή αποθηκεύονται
και προϊόντα µη προβλεπόµενα στο άρθρο 1:
—ηµονάδαπρέπει ναδιαθέτει χωριστούς χώρους αποθήκευσης των
προϊόντων που αναφέρονται στο άρθρο 1,πριν καιµετά τιςεργα-σίες,
—οιεργασίες πρέπει ναπραγµατοποιούνται σεπλήρησειρά, διαχω-
ριζόµενες στο χώρο ήτοχρόνο απόανάλογες εργασίες που αφο-ρούν προϊόντα µη προβλεπόµενα στο άρθρο 1,
—εάνοιενλόγωεργασίες δενπραγµατοποιούνται συχνά,πρέπει να
προαναγγέλλονται εντός προθεσµίας οριζοµένης σε συµφωνίαµετον οργανισµό ελέγχου,
—πρέπει να λαµβάνονται όλα τα µέτρα για να εξασφαλίζεται η
αναγνώριση των παρτίδων και να αποφεύγονται αναµείξεις µεπροϊόντα που δεν έχουν παραχθεί σύµφωνα µε τους κανόνεςπαραγωγής του παρόντος κανονισµού.
4. Εκτός από τις αιφνιδιαστικές επιθεωρήσεις, ο οργανισµός ελέγχου
πρέπει να πραγµατοποιεί τουλάχιστον µία φορά τον χρόνο έλεγχοτωνεγκαταστάσεων τηςµονάδας.Μπ ορούν ναδιενεργο ύνται δειγµα-
τοληψίες για την ανίχνευση προϊόντων απαγορευµένων από τονπαρόντα κανονισµό. Μιατέτοια δειγµατοληψία όµωςείναι υποχρεω-τική όταν υπάρχουν υπόνοιες για χρησιµοποίηση απαγορευµένουπροϊόντος. Μετά από κάθε επίσκεψη συντάσσεται έκθεση
1991R2092 — EL — 15.03.1996 — 001.001 — 27
▼B
επιθεώρησης, η οποία συνυπογράφεται από τον υπεύθυνο της µονά-
δας που ελέγχεται.
5. Επίτωτέλει τηςεπιθεώρησης, οεπιχειρηµατίας παρέχει στον οργα-
νισµό ελέγχου δυνατότητα π ρόσβασης στη µο νάδα, στα λογιστικά
βιβλία καιστα σχετικά αποδεικτικά στοιχεία. Παρέχει επίσης στονοργανισµό ελέγχου οποιαδήποτε πληροφορία είναι απαραίτητη γιατην επιθεώρηση.
▼
M4
6. Ταπροϊόντα πουαναφέρονται στοάρθρο 1δύνανταιναµεταφέρονται
σε άλλες µονάδες, συµπεριλαµβανοµένων των µονάδων χονδρικήςκαιλιανικήςπωλήσεως, µόνο σε κατάλληλες κλειστές συσκευασίεςή εµπορευµατοκιβώτια ώστε να εµποδίζεται η αντικατάσταση τουπεριεχοµένου τους και φέρουν ετικέτα στην οποία αναγράφονται,εκτός απόάλλεςενδείξεις πουπ ροβλέπονται απότησχετική νοµοθε-
σία:
α) το όνοµα και η διεύθυνση του υπευθύνου παραγωγής ή παρα-
σκευής του προϊόντος, ή όταν αναφέρεται άλλος πωλητής,δήλωσηµετηνοποία ηµονάδαπαραλαβής καιηελέγχουσα αρχήδύνανται να π ροσδιορίσουν µε βεβαιότητα τον υπεύθυνο για την
παρασκευή του προϊόντος.
β) ηονοµασία τουπροϊόντος πουπεριλαµβάνει αναφορά στηµέθοδο
βιολογικής παραγωγής, σύµφωνα µε τις σχετικές διατάξεις τουάρθρου 5.
Κατά την παραλαβή του προϊόντος που αναφέρεται στο άρθρο 1, ο
επιχειρηµατίας ελέγχει τηνσφράγιση τωνσυσκευασιών ήτωνεµπο-ρευµατοκιβωτίων, στις περιπτώσεις που απαιτείται, καθώς και τιςενδείξεις που αναφέρονται στην προηγούµενη παράγραφο, στοσηµείο Α 8.1 ή στο σηµείο Γ.8. Το αποτέλεσµα της επαλήθευσηςαυτής εγγράφεται µε σαφήνεια στα λογιστικά βιβλία που αναφέρο-νταιστο σηµείο Β.2.Εφ όσονκατάτον έλεγχο υπάρξει οποιαδήποτε
αµφιβολία ότι το συγκεκριµένο προϊόν προέρχεται από έναν επι-χειρηµατία που υπόκειται στο σύστηµα ελέγχου που π ροβλέπεται
στοάρθρο 9,είναιδυνατόνναυποστεί µεταποίηση ήνασυσκευαστείαφού διαλυθούν οι εν λόγω αµφιβολίες, εκτός καιεάν διατεθεί στηναγορά χωρίςτηνένδειξη πουαναφέρεται στηστήληβιολογική µέθο-δος παραγωγής.
Γ.Εισαγωγείς φυτικών προϊόντων και ειδών διατροφής, κυρίως αποτε-
λουµένων από φυτικά προϊόντα, από τρίτες χώρες
1. Κατάτηνέναρξη εφαρµογής του καθεστώτος ελέγχου οεισαγωγέας
και η ελέγχουσα αρχή:
—προβαίνουν σεπλήρηπεριγραφή τωνεγκαταστάσεων τουεισαγω-
γέα καθώς και τωνδραστηριοτήτων εισαγωγής τις οποίες ασκεί,αναφέροντας όσον τοδυνατόν λεπτοµερέστερα τους τόπους εισ-
όδου των προϊόντων στην Κοινότητα και οποιεσδήποτε άλλεςεγκαταστάσεις τις οποίες ο εισαγωγέας προτίθεται να χρησιµο-ποιήσει για την αποθεµατοποίηση των εισαγοµένων προϊόντων,
—καθορίζουν όλα τα συγκεκριµένα µέτρα που πρέπει να ληφθούν
απότον εισαγωγέα γιαναδιασφαλιστεί ητήρηση τωνδιατάξεωντου παρόντος κανονισµού.
Η περιγραφή αυτή και τα εν λόγω µέτρα περιλαµβάνονται σε έκθεση
ελέγχου, η οποία συνυπογράφεται από τον εισαγωγέα.
Η έκθεση θα πρέπει επίσης να περιλαµβάνει τη δέσµευση από τον εισ-
αγωγέα:
—ναπροβεί στις εργασίες εισαγωγής κατάτρόπο πουνατηρούνται
οι διατάξεις του άρθρου 11 και να δέχεται, σε περίπτωση παρά-βασης, την εφαρµογή τωνµέτρων που αναφέρονται στο άρθρο 9παράγραφος 9,
—να εξασφαλίζει ότι οποιεσδήποτε εγκαταστάσεις αποθήκευσης
τις οποίες θα χρησιµοποιήσει, διατίθενται για έλεγχο από τηνελέγχουσα αρχή ή, εφόσον οι εν λόγω ε γκαταστάσεις αποθή-
κευσης βρίσκονται σε ένα άλλο κράτος µέλος ή περιοχή, ναδιατίθενται για έλεγχο από µια ελέγχουσα αρχή που έχειεγκριθεί προς το σκοπό αυτό στο εν λόγω κράτος µέλος ήπεριοχή.
2. Ταλογιστικά βιβλία πρέπει νατηρούνται έτσι ώστε ναπαρέχεται η
δυνατότητα στην ελέγχουσα αρχή ναπ ροσδιορίζει γιακάθεπαρτίδα
1991R2092 — EL — 15.03.1996 — 001.001 — 28
▼M4
τωνπροϊόντων πουαναφέρονται στοάρθρο 1καιεισάγονται απόµια
τρίτη χώρα:
—την καταγωγή, τη φύση και τις π οσότητες της συγκεκριµένης
παρτίδας,καθώςκαι,ότανζητηθείαπότηνελέγχουσα αρχή,όλεςοι λεπτοµέρειες σχετικά µε τις ρυθµίσεις µεταφοράς από τονεξαγωγέαστηντρίτηχώραπρος τιςεγκαταστάσεις τουεισαγωγέαή τις αποθήκες,
—τη φύση, τις ποσότητες και τους παραλήπτες της συγκεκριµένης
παρτίδας,καθώςκαι,ότανζητηθείαπότηνελέγχουσα αρχή,όλεςτις λεπτοµέρειες σχετικά µε τις ρυθµίσεις µεταφοράς από τιςεγκαταστάσεις του εισαγωγέα ήτιςαποθήκες προς τους παραλή-πτες.
3. Οεισαγωγέας ενηµερώνει την ελέγχουσα αρχή σχετικά µε κάθε
εισαγόµενη παρτίδα στην Κοινότητα, παρέχοντας όλες τιςλεπτοµέ-ρειες που ενδέχεται να απαιτήσει ο εν λόγω φορέας ή αρχή, όπωςαντίγραφο του πιστοποιητικού ελέγχου γιατηνεισαγωγή προϊόντωνπου έχουν παρασκευασθεί µεβιολογικούς τρόπους παραγωγής.Εφό-σον τα συγκεκριµένα προϊόντα κυκλοφ ορούν σε ένα άλλο κράτος
µέλος ήπεριοχή εκτός εκείνου στο οποίου ηελέγχουσα αρχή είναιεγκεκριµένη για τη διενέργεια ελέγχων, ο εν λόγω φορέας δύναταινα διαβιβάζει τις πληροφορίες στην αρχή που έχει εγκριθεί για τηδιενέργεια επιθεωρήσεων στο εν λόγω κράτος µέλος ή περιοχή, µεσκοπό τον επί τόπου έλεγχο της εισαγόµενης παρτίδας.
4. ’Oτανταεισαγόµενα προϊόντα που αναφέρονται στο άρθρο 1αποθη-
κεύονται σε αποθηκευτικούς χώρους όπου καιάλλααγροτικά προϊό-νταήείδηδιατροφής µεταποιούνται, τυποποιούνται ήαποθηκεύονταιτότε:
—ταπροϊόντα πουαναφέρονται στοάρθρο 1πρέπει ναφυλά σσονται
χωριστά από τα λοιπά γεωργικά προϊόντα ή/και είδη διατροφής,
—πρέπει ναλαµβάνεται κάθεµέτρο γιατηδιασφάλιση τηςταυτότη-
τας των παρτίδων και την αποφυγή ανάµειξης µε προϊόντα πουδεν λαµβάνονται σύµφωναµετους κανόνες που θεσπίζονται στονπαρόντα κανονισµό.
5. Εκτόςαπότιςαιφνιδιαστικές επισκέψεις ελέγχου, ηελέγχουσα αρχή
πρέπει να προβαίνει τουλάχιστον µία φορά το χρόνο, σε πλήρηεπιτόπιο έλεγχο στις εγκαταστάσεις του εισαγωγέα και, εφ όσον
παρίσταται ανάγκη, σε µια επιλογή άλλων εγκαταστάσεων αποθή-κευσης τις οποίες χρησιµοποιεί ο εισαγωγέας.
Ηελέγχουσα αρχήελέγχει ταλογιστικά βιβλία πουαναφέρονται στο
σηµείο Γ. 2 και τα πιστοποιητικά που αναφέρονται στο άρθρο 11παράγραφος 1στοιχείο β)καιστηνπαράγραφο 3.∆ύνανταιναλαµβά-νονται δείγµατα για τον έλεγχο ουσιών που επιτρέπονται βάσει τουπαρόντος κανονισµού. Εντούτοις, τα εν λόγω δείγµατα πρέπει ναλαµβάνονται στις περιπτώσεις που υπάρχουν υπόνοιες ότι έχουνχρησιµοποιηθεί µηεπιτρεπόµενες ουσίες. Μετάαπόκάθεεπίσκεψη,πρέπει νασυντάσσεται έκθεση ελέγχου πουσυνυπογράφεται απότοναρµόδιο της µονάδας στην οποία διεξάγεται ο έλεγχος.
6. Για τη διενέργεια ελέγχων, ο εισαγωγέας πρέπει να παρέχει στην
ελέγχουσα αρχή πρόσβαση στις ε γκαταστάσεις του, καθώς και στα
λογιστικά βιβλία καιτασχετικά συνοδευτικά έγγραφα, ιδίωςσε όλαταπιστοποιητικά εισαγωγής. Οεισαγωγέας πρέπει ναπαρέχει στηνελέγχουσα αρχή όλα τα απαραίτητα στοιχεία για τη διενέργεια τουελέγχου.
7. Τα προϊόντα που αναφέρονται στο άρθρο 1 εισάγονται από τρίτες
χώρες σε κατάλληλη συσκευασία ή κλειστά εµπορευµατοκιβώτια,κατάτρόπο που νααποφεύγεται ηαντικατάσταση του περιεχοµένου,ενώ από την ταυτότητα του εξαγωγέα καθώς και από άλλα στοιχείακαι αριθµούς πρέπει να είναι δυνατόν να εντοπίζεται η παρτίδα στοπιστοποιητικό ελέγχου.
Κατάτηνπαραλαβή ενός προϊόντος πουαναφέρεται στοάρθρο 1και
που εισάγεται από µια τρίτη χώρα, ο επιχειρηµατίας ελέγχει τησφράγιση της συσκευασίας ή του εµπορευµατοκιβωτίου, καθώς καιτην αντιστοιχία της αναγνώρισης της παρτίδας µε το πιστοποιητικόπου αναφέρεται στο άρθρο 11 παράγραφος 1 στοιχείο β) ή µε ανά-λογο πιστοποιητικό που απαιτείται από τις αρχές βάσει ρυθµίσεωνπου έχουν θεσπιστεί δυνάµει του άρθρου 11 παράγραφος 6.
Το αποτέλεσµα της εν λόγω επαλήθευσης αναγράφεται σαφώς στα
λογιστικά βιβλία που αναφέρονται στο σηµείο Γ.2.Εφ όσον από τον
έλεγχο προκύπτουν αµφιβολίες ωςπρος τηνκαταγωγήτουπροϊόντοςαπόµιατρίτη χώρα, ήστην περίπτωση ενός εξαγωγέα σε µιατρίτηχώρα που δεν είναι αποδεκτή σύµφωνα µε τις διατάξεις του άρθρου11,τοενλόγωπροϊόν δύναταιναδιατεθεί στηναγορά, ήγιαεπεξερ-
1991R2092 — EL — 15.03.1996 — 001.001 — 29
▼M4
γασία ή για συσκευασία µόνο αφού διαλυθούν οι αµφιβολίες αυτές,
εκτός καιεάν διατεθεί στην αγορά χωρίςενδείξεις που αναφέρονταιστη βιολογική µέθοδο παραγωγής.
8. Ταπροϊόντα πουαναφέρονται στοάρθρο 1δύνανταιναµεταφέρονται
σε άλλες µονάδες, συµπεριλαµβανοµένων των µονάδων χονδρικήςκαιλιανικήςπωλήσεως, µόνο σε κατάλληλες κλειστές συσκευασίεςή εµπορευµατοκιβώτια ώστε να εµποδίζεται η αντικατάσταση τουπεριεχοµένου τους και φέρουν ετικέτα στην οποία αναγράφονται,εκτός απόάλλεςενδείξεις πουπ ροβλέπονται απότησχετική νοµοθε-
σία:
α) το όνοµα και η διεύθυνση του υπευθύνου παραγωγής ή παρα-
σκευής του προϊόντος, ή όταν αναφέρεται άλλος πωλητής,δήλωσηµετηνοποία ηµονάδαπαραλαβής καιηελέγχουσα αρχήδύνανται να π ροσδιορίσουν µε βεβαιότητα τον υπεύθυνο για την
παρασκευή του προϊόντος.
β) ηονοµασία τουπροϊόντος πουπεριλαµβάνει αναφορά στηµέθοδο
βιολογικής παραγωγής, σύµφωνα µε τις σχετικές διατάξεις τουάρθρου 5.
1991R2092 — EL — 15.03.1996 — 001.001 — 30
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ IV
ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΤΗΣ ΓΝΩΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΠΟΥ ΠΡΟΒΛΕΠΕΤΑΙ ΣΤΟ
ΑΡΘΡΟ 8 ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ1 Σ ΤΟΙΧΕΙΟ α)
α) ’Oνοµα και διεύθυνση του επιχειρηµατία.
β) Γεωγραφική θέση των χώρων και ενδεχοµένως των αγροτεµαχίων
(στοιχεία κτηµατολογίου) όπου πραγµατοποιούνται οι εργασίες.
γ) Φύση των εργασιών και των προϊόντων.δ) ∆έσµευση του επιχειρηµατία να πραγµατοποιεί τις εργασίες
σύµφωνα µε τα άρθρα 5, 6, 7 ή/και 11.
ε) ’Οτανπρόκειται γιαγεωργικήεκµετάλλευση, ηηµεροµηνία κατάτην
οποία οπαραγωγός έπαψε ναχρησιµοποιεί, στα συγκεκριµένα αγρο-τεµάχια, προϊόντα µη επιτρεπόµενα από το άρθρο 6 παράγραφος 1στοιχείο β) και το άρθρο 7.
στ) Τοόνοµα τουεγκεκριµένου οργανισµού στον οποίο οεπιχειρηµατίας
έχει αναθέσει τον έλεγχο της εκµετάλλευσής του, αν στο εν λόγωκράτος µέλος εφαρµόζεται το σύστηµα ελέγχου µε την έγκρισητέτοιου είδους οργανισµών.
1991R2092 — EL — 15.03.1996 — 001.001 — 31
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V
ΕΝ∆ΕΙΞΗ ΠΙΣΤΟΤΗΤΑΣ ΣΤΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΕΛΕΓΧΟΥ
Η ένδειξη πιστότητας στο σύστηµα ελέγχου αναγράφεται στην ή στις
γλώσσες της επισήµανσης.
ES:Agricultura ecológica — Sistema de control CEE
DK:Økologisk jordbrug — EF -Kontrolordning
▼A1
D:Ökologische Agrarwirtschaft— EWG -Kontrollsystem ,
ήBiologische Landwirtschaft— EWG -Kontrollsystem
▼B
GR: Βιολογική Γεωργία —Σύστηµα Ελέγχου ΕΟΚ
EN:Organic Farming — EEC Control System
F:Agriculture biologique — Systéme de contrôle CEE
IT:Agricoltura Biologica — Regime di controllo CEE
NL:Biologische Landbouw — EEG controlesysteem
P:Agricultura Biológica — Sistema de controlo CEE
▼A1
FI:Luonnonmukainen maataloustuotanto — ETY :n valvontajärjestelmä —
Ekologiskt jordbruk — EEG -Kontrollsystem
S:Ekologiskt jordbruk— EEG -kontrollsystem
1991R2092 — EL — 15.03.1996 — 001.001 — 32
▼M3
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ VI
ΕΙΣΑΓΩΓΗ
Για τους σκοπούς του παρόντος παραρτήµατος, ισχύουν οι ακόλουθοι
ορισµοί:
1. Συστατικά: ουσίες, όπωςορίζονται στο άρθρο 2του παρόντος κανονι-
σµού υπό τους περιορισµούς που αναφέρονται στο άρθρο 6 παράγρα-φος 4 της οδηγίας 79/112/ΕΟΚ του Συµβουλίου της 18ης ∆εκεµβρίου1978περί συγκλίσεως τωννοµοθεσιών τωνκρατών µελών σχετικά µετηνεπισήµανση καιτηνπαρουσίαση τωντροφίµων που π ροορίζονται
για τον τελικό καταναλωτή καθώς και επίσης και τη διαφήµισήτους(
1).
2. Συστατικά γεωργικής προέλευσης:
α) ένα και µόνο γεωργικό προϊόν και προϊόντα που προέρχονται από
αυτό µε κατάλληλο πλύσιµο ή καθαρισµό ή κατάλληλη θερµικήή/καιµηχανικήδιαδικασίαή/καιµεάλλεςφυσικές διαδικασίες πουέχουν ως αποτέλεσµα τη µείωση της περιεκτικότητας του προϊό-ντος σε υγρασία.
β) επίσης προϊόντα που προέρχονται από τα προϊόντα που αναφέρο-
νται στο σχοιχείο α) µε άλλες µεθόδους που χρησιµοποιούνταιστην επεξεργασία τροφίµων, εκτός εάν αυτά τα προϊόντα θεωρού-νται ως πρόσθετα τροφών ή αρ τύµατα, όπως αυτά ορίζονται στα
παρακάτω σηµεία 5 έως 7.
3. Συστατικά µη γεωργικής προέλευσης: συστατικά άλλα εκτός των
συστατικών γεωργικήςπροέλευσης καιταοποία ανήκουντουλάχιστονσε µία από τις ακόλουθες κατηγορίες:
3.1. πρόσθετα τροφίµων, συµπεριλαµβανοµένων και των φορέων των
πρόσθετων τρο φίµων, όπωςαυτάορίζονται στα παρακάτω σηµεία
5 και 6.
3.2. αρτύµατα, όπως αυτά ορίζονται στο παρακάτω σηµείο 7.3.3. νερό και άλας.3.4. µικροβιολογικά παρασκευάσµατα .
3.5. µέταλλα,συµπεριλαµβανοµένων τωνιχνοστοιχείων καιβιταµίνες.
4. Βοηθητικά µέσα επεξεργασίας: ουσίες, όπως ορίζονται στο άρθρο 1
παράγραφος 3στοιχείο α)τηςοδηγίας89/107/ΕΟΚτουΣυµβουλίου της21ης ∆εκεµβρίου 1988 για τη σύγκλιση των νοµοθεσιών των κρατώνµελών σχετικά µεταπ ρόσθετα που µπορούν ναχρησιµοποιο ύνται στα
τρόφιµα τα οποία π ροορίζονται για ανθρώπινη διατροφή(
2).
5. Πρόσθετα τρο φίµων: ουσίες, όπωςορίζονται στο άρθρο 1παράγραφοι
1 και 2 της οδηγίας 89/107/ΕΟΚ και καλύπτονται από την εν λόγωοδηγία ήαπόλεπτοµερή οδηγία, όπωςαναφέρεται στο άρθρο 3παρά-γραφος 1 της οδηγίας 89/107/ΕΟΚ.
6. Φορείς, συµπεριλαµβανοµένων και των διαλυτών των φορέων: πρό-
σθετα τροφίµων που χρησιµοποιούνται για να διαλύσουν, να αραιώ-σουν, να διασκορπίσουν ή να τροποποιήσουν µε οποιοδήποτε άλλοφυσικό τρόπο ένα πρόσθετο τρο φίµων χωρίς να αλλοιώσουν την τεχ-
νολογική του λειτουργία προκειµένου να διευκολύνουν τη χρησιµο-ποίησή του, την εφαρµογή του ή τη χρήση του.
7. Αρτύµατα: ουσίες καιπροϊόντα όπωςορίζονται στο άρθρο 1παράγρα-
φος 2τηςοδηγίας 88/388/ΕΟΚτου Συµβουλίου της22αςΙουνίου 1988για τη σύγκλιση τωννοµοθεσιών τωνκρατών µελών στον τοµέα τωναρτυµάτωνπουπ ροορίζονται ναχρησιµοποιηθούν στατρόφιµα καιτων
βασικών υλικών τα οποία παρασκευάζονται και καλύπτονται από τηνεν λόγω οδηγία(
3).
ΓΕΝΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ
Τα τµήµατα Α, Β και Γ καλύπτουν τα συστατικά και τα βοηθητικά µέσα
επεξεργασίας τα οποία µπορούν να χρησιµοπο ιηθούν στην παρασκευή
ειδών διατροφής, καιταοποία αποτελούνται βασικά απόένα ήπερι σσό-
τερα συστατικά φυτικήςπροέλευσης πουαναφέρονται στοάρθρο 1παρά-γραφος 1στοιχείο β)τουπαρόντος κανονισµού, µεεξαίρεση τουςοίνους.
(1)ΕΕ αριθ. L33 της 8. 2. 1979, σ. 1.
(2)ΕΕ αριθ. L40 της 11. 2. 1989, σ. 27.
(3)ΕΕ αριθ. L184 της 15. 7. 1988, σ. 61.
1991R2092 — EL — 15.03.1996 — 001.001 — 33
▼M3
’Oνοµα Ειδικέςσυνθήκες(*)Παρά την αναφορά σε οποιοδήποτε συστατικό τωνµερών Α κα ιΓήσ ε
οποιοδήποτε βοηθητικό µέσο για την επεξεργασία που αναφέρεται στοµέρος Β, κάθε τέτοιου είδους συστατικό ή βοηθητικό µέσο για την επε-ξεργασία χρησιµοποιείται µόνο σύµφωναµετησχετική κοινοτική ή/καιεθνική νοµοθεσία η οποία συµβιβάζεται µε τη συνθήκη, όσον αφορά τα
είδη διατροφής και, σε περίπτωση που δεν υπάρχουν τέτοιες διατάξεις,σύµφωνα µε τις αρχές της ορθής πρακτικής για την παρασκευή τωντροφίµων. Ειδικότερα, τα π ρόσθετα µπορούν να χρησιµοποιο ύνται
σύµφωναµετιςπ ροβλέψειςκάθεγενικήςοδηγίας,όπωςαναφέρονται στο
άρθρο 3 παράγραφος 1 της οδηγίας 89/107/ΕΟΚ· τα αρτύµατα χρησιµο-ποιούνται µεβάση τιςπ ροβλέψεις της ο δηγίας 88/388/ΕΟΚκαιοι διαλύ-
τες εκχύλισης σύµφωνα µε τις π ροβλέψεις της ο δηγίας 88/344/ΕΟΚ του
Συµβουλίου της13ηςΙουνίου 1988γιατησύγκλιση τωννοµοθεσιών τωνκρατών µελών που αφ ορούν τουςδιαλύτες εκχύλισης οι οποίοι χρησιµο-
ποιούνται στην παρασκευή των τροφίµων και των συστατικών τους(
1)
ΜΕΡΟΣ Α —ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΜΗ ΓΕΩΡΓΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ, ΟΠΩΣ
ΑΝΑΦΕΡΟΝΤΑΙΣΤΟΑΡΘΡΟ5ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ3ΣΤΟΙ-ΧΕΙΟ β) ΤΟΥ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΥ (ΕΟΚ) αριθ. 2092/91
A.1. Πρόσθετα τρο φίµων, συµπεριλαµβανοµένων και φορέων
Ε170Ανθρακικό ασβέστιο —
Ε270Γαλακτικό οξύ —
Ε290∆ιοξείδιο του άνθρακος —
Ε296Μηλικό οξύ —
Ε300Ασκορβικό οξύ —
▼
M5
Ε 306Εκχύλισµα πλούσιο σε τοκοφερό -
λες Αντιοξειδωτικόλιπώνκαιελαίων
▼M3
Ε 322 Λεκιθίνες —
Ε330Κιτρικό οξύ —
▼M5
E333 Kιτρικό ασβέστιο —
▼M3
Ε 334 Τρυγικό οξύ [L (+)−] —
Ε335Τρυγικό νάτριο —
Ε336Τρυγικό κάλιο —
▼M5
Ε 341 (i) Μονόξινο φωσφορικό ασβέστιο∆ιογκωτικόςπαράγονταςγιααλεύρι
πουφουσκώνει µόνοτου
▼M3
Ε 400 Αλγινικό οξύ —
Ε401Αλγινικό νάτριο —
Ε402Αλγινικό κάλιο —
Ε406 ’Aγαρ —
▼M5
Ε 407 Καραγενάνη —
▼M3
Ε 410 Κόµµι χαρουπιού —
Ε412Κόµµι γκουάρ (Cyanopsis psoralioi-
des) —
Ε413Τραγακάνθιο κόµµι —
Ε414Αραβική µαστίχα —
Ε415ΚόµµιXanthan —
Ε416Κόµµι Καράγια —
Ε440 (i)Πηκτίνη —
Ε500Ανθρακικό νάτριο —
Ε501Ανθρακικό κάλιο —
(1)ΕΕ αριθ. L157 της 24. 6. 1988, σ. 28.
1991R2092 — EL — 15.03.1996 — 001.001 — 34
▼M3
’Oνοµα Ειδικέςσυνθήκες(*)
’Oνοµα ΕιδικέςσυνθήκεςΕ503Ανθρακικό αµµώνιο —
Ε504Ανθρακικό µαγνήσιο —
Ε516Θειικό ασβέστιο CR
▼M5
Ε 524 Υδροξείδιο του νατρίουEπιφανειακήεπεξεργασία του Lau-
gengebäck
▼M3
Ε 938 Αργό —
Ε941 ’Aζωτο —
Ε948Οξυγόνο —
(*) CRΦορέας.
Α.2. Αρτύµατα κατά την έννοια της οδηγίας 88/388/ΕΟΚ
Ουσίες και προϊόντα όπως ορίζονται στο άρθρο 1 παράγραφος 2 στοιχείο β)
περίπτωση i) και στοιχείο γ) της οδηγίας 88/388/ΕΟΚ και τα οποία φέρουν
σήµανση ωςφυσικάαρτύµαταήπαρασκευάσµατα µεφυσικάαρτύµατασύµφωναµε το άρθρο 9 παράγραφος 1 στοιχείο δ) και παράγραφος 2 της εν λόγωοδηγίας.
Α.3. Νερό και άλατα
Πόσιµο νερό’Aλας (µε χλωριούχο νάτριο ή χλωριούχο κάλιο ως βασικά συστατικά) , το
οποίο γενικά χρησιµοποιείται στην επεξεργασία τροφίµων.
Α.4. Παρασκευάσµατα µε µικ ροοργανισµούς
i) Οποιαδήποτε παρασκευάσµατα µε µικ ροοργανισµούς οι οποίοι συνήθως
χρησιµοποιούνται στηνεπεξεργασία τροφίµων,µεεξαίρεση τουςγενετικώςτροποποιηµένους µικ ροοργανισµούς κατάτηνέννοια τουάρθρου 2παράγρα-
φος 2 της οδηγίας 90/220/ΕΟΚ.
ii) Γενετικώς τροποποιηµένοι µικ ροοργανισµοί κατά την έννοια του άρθρου 2
παράγραφος 2 της οδηγίας 90/220/ΕΟΚ, εφ όσον περιλαµβάνονται στον
παρακάτω κατάλογο σύµφωναµετηδιαδικασία γιατηλήψηαπόφασης τουάρθρου 14.
Α.5. Μέταλλα (συµπεριλαµβανοµένων των ιχνοστοιχείων) και βιταµίνες
Επιτρέπονται µόνο εφ όσον η χρήση τους απαιτείται νοµίµωςστα τρόφιµα στα
οποία ενσωµατώνονται.
ΜΕΡΟΣΒ —ΒΟΗΘΗΤΚΑΜΕΣΑΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣΚΑΙΑΛΛΑΠΡΟΪΟΝΤΑΤΑΟΠΟΙΑ
ΕΙΝΑΙ∆ΥΝΑΤΟΝΝΑΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΘΟΥΝΓΙΑΤΗΝΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΉΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ ΓΕΩΡΓΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ,ΟΠΩΣΑΝΑΦΕΡΟΝΤΑΙΣΤΟΑΡΘΡΟ5ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ3ΣΤΟΙΧΕΙΟγ)ΤΟΥΚΑΝΟΝΙΣΜΟΥ (ΕΟΚ) αριθ. 2092/91
Νερό
Χλωριούχο ασβέστιο Πηκτικός παράγονταςΑνθρακικό ασβέστιοΥδροξείδιο του ασβεστίουΘειούχο ασβέστιο Πηκτικός παράγονταςΧλωριούχο µαγνήσιο (ήnigari) Πηκτικός παράγοντας
Ανθρακικό κάλιο Αποξήρανση σταφυλιών
1991R2092 — EL — 15.03.1996 — 001.001 — 35
’Oνοµα Ειδικέςσυνθήκες
▼M5
Ανθρακικό νάτριο Παραγωγή ζάχαρης
Υδροξείδιο του νατρίου Παραγωγή ζάχαρης ,επεξεργασία ελιάς
Θεϊκό οξύ Παραγωγή ζάχαρης
▼M3
∆ιοξείδιο του άνθρακα
’Aζωτο
Αιθανόλη ∆ιάλυµαΤαννικό οξύ Βοηθητικό µέσο διήθησηςΛεύκωµα αυγούΚαζεΐνηΖελατίνηΙχθυόκολλαΦυτικά έλαια ►
M5Λιπαντικός παράγοντας, παράγοντας
εξαπόλυσης ή αντιαφριστικός παράγο-ντας◄
Gel -∆ιοξείδιο της σιλικόνης ή κολλοειδές
διάλυµα αυτής
Ενεργός άνθρακαςΤάλκηςΜπεντονίτηςΚαολίνηΓη διατόµωνΠερλίτηςΚελύφη φουντουκιών
▼
M5
’Aλευρο ορύζης —
▼M3
Κεχρί Παράγοντας εξαπόλυσης
Κερί κοπερνικίας Παράγοντας εξαπόλυσης
Παρασκευάσµατα µικ ροοργανισµών και ενζύµων :
i)τα οποιαδήποτε παρασκευάσµατα µικ ροοργανισµών ή ενζύµων ,τα οποία συνήθως χρησι -
µοποιούνται ωςβοηθητικά µέσα επεξεργασίας τροφίµων στην επεξεργασία τροφίµων ,µε
εξαίρεση τους γενετικώς τροποποιηµένους οργανισµούς ,κατά την έννοια του άρθρου 2
παράγραφος 2της οδηγίας 90/220/ΕΟΚ.
ii)γενετικώς τροποποιηµένοι µικ ροοργανισµοί κατάτηνέννοια τωνάρθρων 2παράγραφος 2
τηςοδηγίας 90/220/ΕΟΚ,εφόσον περιλαµβάνονται στον παρακάτω κατάλογο σύµφωναµε
τη διαδικασία για τη λήψη απόφασης του άρθρου 14.
ΜΕΡΟΣΓ —ΣΥΣΤΑΤΙΚΑΓΕΩΡΓΙΚΗΣΠΡΟΕΛΕΥΣΕΩΣΤΑΟΠΟΙΑ∆ΕΝΕΙΝΑΙΟΡΓΑ-
ΝΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ, ΟΠΩΣ ΑΝΑΦΕΡΟΝΤΑΙΣΤΟ ΑΡΘΡΟ 5 ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ4 ΤΟΥ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΥ (ΕΟΚ) αριθ. 2092/91
Γ.1. Μηεπεξεργασµένα φυτικάπροϊόντα, καθώςκαιταπροϊόντα επεξεργασίας που
αναφέρονται στον ορισµό 2 στοιχείο α):
Γ.1.1. Εδώδιµοι καρποί, κάρυα και σπ όροι
Καρύδα
Καρύδι ΒραζιλίαςΚαρύδια ανακαρδιοειδώνΧουρµάδεςΑνανάδεςΜάνγκοΠαπάγιαΑγριοδαµάσκηναΚακάο
1991R2092 — EL — 15.03.1996 — 001.001 — 36
▼M3
Μαρακούγια (φρούτα του πάθους)Κάρυα κόλαςΦυστίκιαΡοδοπέταλαΙπποφαή∆αµάσκηνα ( Vaccinium sp.)
Σιρόπι σφονταµιούΚουινόα ή χηνοπόδιοΑµάρανθοςΣπόροι ραπανιού
▼
M5
▼M3
ΚουκουνάριΣπόροι από ρ απανάκι
▼
M5
ΒελανίδιαΤριγωνέλλαΜαλπιγοειδή
▼
M8
▼M8
Ξηρή µπανάνα σε σκόνη ( Musa L.)
Λαγοκέρασα ( Ribes crispa L .)
Ξηρή φράουλα σε σκόνη ( Fragaria L.)
Ξηρά σµέουρα ( Ribus idaeus L .)
Ξηρά κόκκινα φραγκοστάφυλα ( Ribes rubrum L .)
Γ.1.2. Εδώδιµα µπαχαρικά και βότανα
▼M11
—Γαλάγκη (φαρµακευτική) ( Alpinia officinarum )
—Πιπέρι Ιαµαϊκής (Μπαχάρι) " ( Pimenta dioica )
▼M3
Γ.1.3. Σιτηρά
▼M5
▼M3
’Aγριο ρύζι ( Zizania plauspra )
Γ.1.4. Ελαιούχοι σπ όροι και καρποί
Σπόροι σουσαµιού
Γ.1.5. ∆ιάφορα
Φύκη, συµπεριλαµβανοµένων των φυκιών
Γ.2. Φυτικάπροϊόντα επεξεργασµένα όπωςαναφέρεται στον ορισµό 2στοιχείο β):Γ.2.1. Λίπηκαιέλαια,ραφιναρισµένα ήµη,αλλάµηχηµικάτροποποιηµένα, ταοποία
προέρχονται από άλλα φυτά εκτός από:—
1991R2092 — EL — 15.03.1996 — 001.001 — 37
▼M3
ελιά
ηλιοτρόπιο
Γ.2.2. Σάκχαρα, άµυλο και άλλα προϊόντα των σιτηρών
Ζάχαρη από ζαχαροκάλαµο και ζαχαρότευτλα
’Aµυλο που παράγεται από σιτηρά και βολβούς, µη χηµικά τροποποιηµένους
ΡιζόχαρτοΓλουτένη
▼
M5
Φρουκτόζη
▼M3
Γ.2.3. ∆ιάφορα
Χυµός λεµονιού
▼M8
▼M3
Γ.3. Ζωικά προϊόντα
Μέλι
Ζελατίνη
▼M5
Βουτυρόγαλο σε σκόνη
▼M3
Εδώδιµοι υδρόβιοι οργανισµοί, µη προϊόντα από ιχθυοκαλλιέργειες.
▼M5
Λακτόζη