1998D0653 — EL — 21.10.1999 — 002.001 — 1
Το έγγραφο αυτό συνιστά βοήθηµα τεκµηρίωσης και δεν δεσµεύει τα κοινοτικά όργανα
►B ΑΠΟΦΑΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ
της 18ης Νοεµβρίου 1998
σχετικάµεεπείγονταµέτραπουκατέστησαναναγκαίααπότηνεπέλευσητηςσπογγώδουςεγκε-
φαλοπάθειας των βοοειδών (ΣΕΒ) στην Πορτογαλία
[κοινοποιηθείσα υπό τον αριθµό Ε(1998) 3544]
(Κείµενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)
(98/653/ΕΚ)
(ΕΕL311 της 20.11.1998, σ. 23)
Τροποποιείται από:
Επίσηµη Εφηµερίδα
αριθ. σελίδα ηµεροµηνία
►M1Απόφαση 1999/517/ΕΚ της Επιτροπής της 28ης Ιουλίου 1999 L197 45 29.7.1999
►M2Απόφαση 1999/713/ΕΚ της Επιτροπής της 21ης Οκτωβρίου 1999 L281 90 4.11.1999
1998D0653 — EL — 21.10.1999 — 002.001 — 2
▼B
ΑΠΟΦΑΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ
της 18ης Νοεµβρίου 1998
σχετικά µε επείγοντα µέτρα που κατέστησαν αναγκαία από την
επέλευση της σπογγώδους εγκεφαλοπάθειας των βοοειδών (ΣΕΒ)
στην Πορτογαλία
[κοινοποιηθείσα υπό τον αριθµό Ε(1998) 3544]
(Κείµενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)
(98/653/ΕΚ)
Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ,
Έχοντας υπόψη:
τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας,την οδηγία 90/425/ΕΟΚ του Συµβουλίου, της 26ης Ιουνίου 1990,
σχετικά µε τους κτηνιατρικούς και ζωοτεχνικούς ελέγχους πουεφαρµόζονται στο ενδοκοινοτικό εµπόριο ορισµένων ζώντωνζώων και προϊόντων µε προοπτική την υλοποίηση της εσωτε-ρικής αγοράς (
1), όπως τροποποιήθηκε τελευταία µε την οδηγία
92/118/ΕΟΚ(2), και ιδίως το άρθρο 10 παράγραφος 4,
την οδηγία 89/662/ΕΟΚ του Συµβουλίου, της 11ης ∆εκεµβρίου
1989, σχετικά µε τους κτηνιατρικούς ελέγχους που εφαρµόζονταιστο ενδοκοινοτικό εµπόριο µε π ροοπτική την υλοποίηση της
εσωτερικής αγοράς (
3), όπως τροποποιήθηκε τελευταία µε την
οδηγία 92/118/ΕΟΚ, και ιδίως το άρθρο 9 παράγραφος 4,
Εκτιµώντας:
(1)ότι επί σειρά ετών γινόταν δεκτό ότι ορισµένες χαρακτηρι-
στικές και µεταδοτικές σπογγώδεις εγκεφαλοπάθειες(ΜΣΕ) εµφανίζονται χωριστά στους ανθρώπους και τα ζώα·ότι η σπογγώδης εγκεφαλοπάθεια των βοοειδών (ΣΕΒ)
εντοπίστηκε για πρώτη φορά σε βοοειδή το 1986 και κατά
τα επόµενα έτη διαπιστώθηκε ότι εµφανίζεται σε άλλα είδηζώων· ότι, το 1996, εντοπίστηκε µία νέα µορφή της ασθέ-νειαςGreutzfeldt -Jakob(CJD)· ότι συσσωρεύονται αποδείξεις
ότι ο παράγοντας που προκαλεί την ΣΕΒ είναι πανοµοιότυ-πος µε εκείνον που προκαλεί την νέα µορφή CJD·
(2)ότι µεταξύ της 1ης Ιανουαρίου 1998 και της 14ης Οκτω-
βρίου 1998 έχουν κοινοποιηθεί στην Πορτογαλία 66περιπτώσεις ΣΕΒ· ότι, ως εκ τούτου, η συχνότητα εµφά-νισης της ΣΕΒ, υπολογιζόµενη κατά τους τελευταίους 12µήνες, είναι 105,6 περιπτώσεις ανά εκατοµµύριο ζώων ηλι-κίας άνω των 2 ετών· ότι έχουν εντοπιστεί δύο περιπτώσειςσε ζώα που γεννήθηκαν µετά την εφαρµογή της απαγό-ρευσης της εκτροφής µηρυκαστικών µε πρωτεΐνες πουπροέρχονται από θηλαστικά· ότι η εξέλιξη της συχνότηταςεµφάνισης της ασθένειας υποδηλώνει δυνητική ανα-κύκλωση και συσσώρευση του παράγοντα της ΣΕΒ στονπληθυσµό των βοοειδών της Πορτο γαλίας·
(3)ότι η υπηρεσία της Επιτροπής για την κτηνιατρική και
φυτοϋγειονοµική επιθεώρηση και έλεγχο πραγµατοποίησεστην Πορτογαλία αποστολές για θέµατα σχετικά µε τηνΣΕΒ από τις 7 έως τις 12 Ιουλίου 1996 και το γραφείοΤροφίµων και Κτηνιατρικών Θεµάτων της Επιτροπής απότις 15 έως τις 21 Ιουνίου του 1997 και από τις 11 έως τις 15Μαΐου του 1998· ότι οι εν λόγω αποστολές συνέβαλαν στηναξιολόγηση της εφαρµογής και της αποτελεσµατικότηταςτων µέτρων για την προστασία από την ΣΕΒ· ότι από τις
(1)ΕΕL224 της 18. 8. 1990, σ. 29.
(2)ΕΕL62 της 15. 3. 1993, σ. 49.
(3)ΕΕL395 της 30. 12. 1989, σ. 13.
1998D0653 — EL — 21.10.1999 — 002.001 — 3
▼B
αποστολές αυτές εξήχθη το συµπέρασµα ότι παρά τις σηµα-
ντικές βελτιώσεις, δεν αντιµετωπίζονταν κατάλληλα όλοιοι παράγοντες κινδύνου· ότι µετέπειτα πραγµατοποιήθηκεαποστολή από το γραφείο Τροφίµων και ΚτηνιατρικώνΘεµάτων από τις 28 Σεπτεµβρίου έως τις 2 Οκτωβρίου του1998· ότι η αποστολή αυτή επιβεβαίωσε τις περι σσότερες
διαπιστώσεις των προηγούµενων αποστολών και παρατηρ-ήθηκε ότι, παρά την γενική βελτίωση που επετεύχθη, εξα-κολουθούσαν να υφίστανται ορισµένες ελλείψεις ως προςτην εφαρµογή των µέτρων για τον έλεγχο των παραγόντωνκινδύνου· ότι η έντονη αύξηση της συχνότητας εµφάνισηςτης ΣΕΒ, ιδιαίτερα από τον Ιούνιο του 1998, προκαλείσοβαρές ανησυχίες όσον αφορά την εξέ λιξη της ασθένειας
στο εγγύης µέλλον· ότι, µε βάση την αποστολή αυτή, εξά-γεται το συµπέρασµα ότι λόγω των µέχρι µόλις π ρόσφατα
διαπιστωθεισών ελλείψεων ως προς την εφαρµογή της κοι-νοτικής νοµοθεσίας για την παρακολούθηση της µεταδο-τικής σπογγώδους εγκεφαλοπάθειας (ΜΣΕ) και την εξά-λειψη της ΣΕΒ, δεν είναι δυνατόν να παρασχεθούνκατάλληλες εγγυήσεις σχετικά µε το ιστορικό της ΣΕΒστις αγέλες προέλευσης και τις αγέλες µέσα από τις οποίεςδιέρχονται τα ζώα και όσον αφορά τις µητέρες των
βοοειδών·
(4)ότι η επιστηµονική συντονιστική επιτροπή (ΕΣΕ) εξέδωσεγνώµη σχετικά µε τον κίνδυνο από την ΣΕΒ στις 27 Μαρ-τίου 1998· ότι στη γνώµη αυτή η ΕΣΕ αναγνώριζε τρίαβασικά ζητήµατα όσον αφορά τον κίνδυνο από την ΣΕΒ:
πρώτον, τον κίνδυνο της έκθεσης των ανθρώπων µέσω τηςάµεσης κατανάλωσης δυνητικά µολυσµένου υλικού, δεύτε-ρον, τον κίνδυνο που προκύπτει για τον άνθρωπο λόγω τηςλήψης ή της έκθεσης σε µεταποιητικό δυνητικά µολυσµένουλικό, και τρίτον, τον κίνδυνο της εξάπλωσης τηςµόλυνσης µε την ανακύκλωση του µολυσµένου υλικού τωνζωοτροφών· ότι ο κώδικαςτης επιτροπής του ∆ιεθνούς Γρα-φείου Επιζωοτιών (∆ΓΕ) προτείνει επίσης να βασίζεται ηαξιολόγηση του κινδύνου για την υγεία των ανθρώπων καιτων ζώωνσε χώρες ή περιοχές των χωρών, στο συνδυασµότης εξάπλωσης της ΣΕΒ και της εφαρµογής των µέτρων γιατον έλεγχο των κινδύνων·
(5)ότι, υπό αυτές τις περιστάσεις και ως επείγον µέτρο, ενδεί-κνυται να απαγορευθεί π ροσωρινά η αποστολή προς τα
άλλα κράτη µέλη όλων των βοοειδών από την Πορτο γαλία
και όλων των προϊόντων που συνίστανται ή που ενσωµατώ-νουν υλικά που προέρχονται από βοοειδή, τα οποία ενδέχε-
ται να εισέλθουν στην ανθρώπινη ή τη ζωική τροφική αλυ-σίδα, ή προορίζο νται για χρήση σε καλλυντικά, φαρµακευ-
τικά ή ιατροτεχνολογικά προϊόντα· ότι για να αποφευχθούνεκτροπές του εµπορίου, οι ίδιες απαγορεύσεις πρέπειεπίσης να εφαρµόζονται για εξαγωγές προς τρίτες χώρες·ότι, απαιτείται να απαγορευθεί π ροσωρινά η αποστολή από
την Πορτογαλία κρεατοστεάλευρου από θηλαστικά καιζωοτροφών και λιπασµάτων που περιέχουν κρεατοστεά-λευρο θηλαστικών, τα οποία εκ της φύσεώς τους θα µπο-ρούσαν να εισέλθουν στην ζωική τροφική αλυσίδα·
(6)ότι το επίπεδο του κινδύνου για την εξάπλωση ή την εµφά-νιση της ασθένειας από ζώντα βοοειδή σε µη µολυσµέναζώα, θεωρείται σηµαντικό· ότι τα προταθέντα από την Πορ-τογαλία συµπληρωµατικά µέτρα για την αντιµετώπιση τουκινδύνου της έκθεσης τωνανθρώπωνκαι τωνζώωνσε µολυ-σµένο υλικό, θεωρούνται κατάλληλα· ότι θα πρέπει ναυπάρξει π ρόβλεψη για την αποτελεσ µατική εφαρµογή και
την αξιολόγηση της αποτελεσµατικής επιβολής των ενλόγω µέτρων· ότι, κατά συνέπεια, η απαγόρευση της απο-στολής βοοειδών δ ύναται να είναι χρονικά περιορισµένη,
υπό τον όρο ότι από την αξιολόγηση του κινδύνου πουπραγµατοποιείται µε βάση τα πορίσµατα αποστολής τουγραφείου Τροφίµων και Κτηνιατρικών Θεµάτων, στηνοποία λαµβάνεται υπόψη η εξέλιξη της ασθένειας, προκύ-
1998D0653 — EL — 21.10.1999 — 002.001 — 4
▼B
πτει ότι έχουν ληφθεί τα δέοντα µέτρα για την αντιµετώ-
πιση των τυχόν κινδύνων και ότι τηρούνται και εφαρµόζο-νται αποτελεσµατικά τα σχετικά κοινοτικά και εθνικάµέτρα· ότι η προβλεπόµενη περίοδος για την απαγόρευση
των εξαγωγών κρεάτων και ορισµένων άλλων προϊόντων,θα µπορούσε να µειωθεί σε περ ίπτωση ευνοϊκού αποτελέ-
σµατος της αξιολόγησης του εν λόγω κινδύνου·
(7)ότι ο κανονισµός (ΕΚ) αριθ. 820/97 του Συµβουλίου, της21ης Απριλίου 1997, σχετικά µε τη θέσπιση συστήµατοςαναγνώρισης και καταγραφής των βοοειδών και την επισή-
µανση του βοοείου κρέατος και των προϊόντων µε βάση το
βόειο κρέας (
1), προβλέπει ένα σύσ τηµα που επιτρέπει τον
εντοπισµό της αγέλης προέλευσης και της µητέρας τουζώου· ότι το εν λόγω σύστηµα λαποτελεί προϋπόθεση γιατην αποτελεσµατική εξάλειψη της ΣΕΒ και είναι απα-ραίτητο να διασφαλίσει η Πορτογαλία την αποτελεσµατικήτήρηση των εν λόγω κοινοτικών διατάξεων·
(8)ότι η απόφαση 98/272/ΕΚ, της 23ης Απριλίου 1998, για τηνεπιδηµιολογική παρακολούθηση των µεταδοτικώνσπογγωδών εγκεφαλοπαθειών και για την τροποποίηση τηςαπόφασης 94/474/ΕΚ (
2), προβλέπει ένα διαρκές ε κπαιδευ-
τικό πρόγραµµα για την ενθάρρυνση της ανακοίνωσης τωνµεταδοτικών σπογγωδών εγκεφαλοπαθειών (ΜΣΕ), τηνυποχρεωτική κοινοποίηση, την απαγόρευση της δια-κίνησης, την πιθανή θανάτωση, την εξέταση και την κατα-στροφή των ύποπτων ζώων,την εφαρµογή ενός προγράµµα-τος δειγµατοληψίας και ελέγχου και την ετήσια ανα-κοίνωση στην Επιτροπή και στα κράτη µέλη των αποτελε-σµάτων του εν λόγω προγράµµατος και ιδίως των στοιχείωνπου αφορούν τον αρ ιθµό και το αποτέλεσµα των κλινικών
και επιδηµιολογικών ερευνών σε ύποπτα ζώα·ότι, λόγω τηςσοβαρότητας της κατάστασης, είναι αιτιολογηµένο να
ζητηθεί από την Πορτογαλία να αυξήσει την συχνότητατων ανακοινώσεων στην Επιτροπή και στα κράτη µέλη σεµία φορά κάθε τέσσερις εβδοµάδες·
(9)ότι η απόφαση 96/381/ΕΚ της Επιτροπής, της 20ής Ιουνίου1996, για την έγκριση των µέτρων που πρέπει να εφαρµο-στούν για τη σπογγώδη εγκεφαλοπάθεια των βοοειδών
στην Πορτογαλία (
3), αναφέρεται στην αρχή, που έχει
θεσπιστεί στο σηµείο 6 των συµπερασµάτων της συνε-δρίασης που πραγµατοποίησε το Συµβούλιο από την 1η έωςτις 3 Απριλίου 1996, ότι ένα πρόγραµµα για τον έλεγχο τηςΣΕΒ και για την µείωση του αριθµού των µελλοντικώνπεριπτώσεων, πρέπει να επικεντρώνεται στην αποµά-κρυνση των ζώων,ή ενδεχοµένως των αγελών, που πιθανό-τατα έχουν εκτεθεί σε µολυσµένο κρεατοστεάλευρο· ότι οιβασικές αρχές του σχεδίου είναι οι ακόλουθες:
α) υποχρεωτική σφαγή ζώων που έχουν ταυτοποιηθεί ως
εισαχθέντα από το Ηνωµένο Βασίλειο, όλων των ζώωνσε αγέλες στις οποίες εµφανίστηκαν κρούσµατα ΣΕΒκαι όλων των ζώων σε άλλες αγέλες που έχουν ταυτο-ποιηθεί ότι γεννήθηκαν την ίδια χρονιά στην ίδια εκµε-τάλλευση όπως τα µολυσµένα ζώα,
β) βελτιωµένο σύστηµα υγειονοµικής παρακολούθησης
των εκµεταλλεύσεων µε βοοειδή και ε ντατικής
επιτήρησης της βιοµηχανίας παρασκευής ζωοτροφών,έτσι ώστε να αποφευχθεί η ενδεχόµενη χρήση κρεατο-στεάλευρων·
ότι η Επιτροπή έχει αποδεχθεί, µε βάση τις ειδικές συνθή-
κες που επικρατούν στην Πορτογαλία και για να αποκατα-σταθεί η εµπιστοσύνη των καταναλωτών, ότι πρέπει να
(1)ΕΕL117 της 7. 5. 1997, σ. 1.
(2)ΕΕL122 της 24. 4. 1998, σ. 59.
(3)ΕΕL149 της 22. 6. 1996, σ. 25.
1998D0653 — EL — 21.10.1999 — 002.001 — 5
▼B
υιοθετηθεί στην Πορτογαλία πολιτική σφαγής ολόκληρης
της αγέλης· ότι η προαναφερθείσα απόφαση π ορβλέπει την
σφαγή όλων των ζώων που ανήκουν στην ίδια κλάση, ανε-ξάρτητα εάν τα µολυσµένα ζώα είχαν γεννηθεί ή εκτραφείστην ίδια αγέλη, µε την αγέλη στην οποία ανήκαν κατά τηστιγµή της επιβεβαίωσης της ΣΕΒ ή σε άλλη αγέλη·
(10)ότι οι διατάξεις της οδηγίας 82/894/ΕΟΚ του Συµβουλίου,της 21ης ∆εκεµβρίου 1982, για την κοινοποίηση των ασθε-νειών των ζώων µέσα στην Κοινότητα (
1), όπως τροποποι-
ήθηκε τελευταία µε την απόφαση 98/12/ΕΚ της Επι-τροπής (
2), απαιτούν από κάθε κράτος µέλος να κοινοποιεί
άµεσα στην Επιτροπή, τουλάχιστον την πρώτη εργάσιµηηµέρα κάθε εβδοµάδας, τις δευτερεύουσες εστίες ΣΕΒ πουδιαπιστώθηκαν στο έδαφός του·
(11)ότι, για να προστατευθεί η υγεία των ζώων και τωνανθρώπων στην Κοινότητα, η Επιτροπή εξέδωσε την από-φαση 94/381/ΕΚ, της 27ης Ιουνίου 1994, για τη θέσπισηορισµένων µέτρων προστασίας που αφορούν την σπογγώδηεγκεφαλοπάθεια των βοοειδών και τη χορ ήγηση πρωτεϊνών
που προέρχονται από θηλαστικά (
3), όπως τροποποιήθηκε
από την απόφαση 95/60/ΕΚ (4), µε την οποία απαγορεύτηκε
η εκτροφή µηρυκαστικών µε πρωτεΐνες θηλαστικών σεολόκληρη την Κοινότητα, την απόφαση 96/449/ΕΚ, της18ης Ιουλίου 1996, σχετικά µε την έγκριση εναλλακτικώνσυστηµάτων θερµικής επεξεργασίας για την επεξεργασίαζωικών αποβλήτων µε σκοπό την αδρανοποίηση των παθο-γόνων παραγόντων της σπογγώδους εγκεφαλοπάθειας (
5),
που θεσπίζει την καλύτερη διαθέσιµη µέθοδο για την επε-ξεργασία ζωικών αποβλήτων όσον αφορά τους παράγοντες
της σπογγώδους εγκεφαλοπάθειας, καθώς και την απόφαση97/735/ΕΚ, της 21ης Οκτωβρίου 1997, σχετικά µε ορισµέναµέτρα προστασίας όσον αφορά το εµπόριο ορισµένων κατη-
γοριών ζωικών αποβλήτων θηλαστικών(
6).
(12)ότι η Πορτογαλία έχει λάβει µέτρα, όπως κοινοποιήθηκεστην Επιτροπή στις 12 Οκτωβρίου 1998, συµπεριλαµβανο-µένων των µέτρων για να απαγορευθεί η ανάµειξη κρεατο-στεάλευρων σε ζωοτροφές και να απαιτηθεί η καταστροφήτων κρεατοστάλευρων· ότι, κατά συνέπεια, έχουν αναλη-φθεί δεσµεύσεις για να αποσυρθούν και να καταστραφούντυχόν αποθέµατα κρεατοστεάλευρων και ζωοτροφών πουπεριέχουν κρεατοστεάλευρα, σε εγκαταστάσεις επεξεργα-σίας ζωικών αποβλήτων, εγκαταστάσεις παραγωγής ζωο-τροφών σε γεωργικές εκµεταλλεύσεις ή σε άλλες εγκατα-στάσεις· ότι τα εν λόγω µέτρα θεωρούνται ότι µειώνουν τονκίνδυνο εξάπλωσης της ασθένειας µέσω των ζωοτροφών·
(13)ότι η Πορτογαλία έχει λάβει µέτρα για την καταστροφήορισµένων υλικών κινδύνου, όπως ανακοινώθηκε στην Επι-τροπή στις 12 Οκτωβρίου 1998, συµπεριλαµβανοµένων τωνιστών βοοειδών, προβατοειδών και αιγοειδών, που θεωρ-
ήθηκαν ως υλικά ειδικού κινδύνου µε την απόφαση 97/534/ΕΚ της Επιτροπής της 30ής Ιουλίου 1997, σχετικά µετην απαγόρευση της χρήσης υλικών που παρουσιάζουν κίν-δυνο από άποψη µεταδοτικών σπογγωδών εγκεφαλο-παθειών (
7), όπως τροποποιήθηκε τελευταία µε την από-
φαση 98/248/ΕΚ (8)· ότι τα εν λόγω µέτρα θεωρούνται ότι
µειώνουν τον κίνδυνο άµεσης ή έµµεσης έκθεσης των
(1)ΕΕL378 της 31. 12. 1982, σ. 58.
(2)ΕΕL4 της 8. 1. 1998, σ. 63.
(3)ΕΕL172 της 7. 7. 1994, σ. 23.
(4)ΕΕL55 της 11. 3. 1995, σ. 43.
(5)ΕΕL184 της 24. 7. 1996, σ. 43.
(6)ΕΕL294 της 28. 10. 1997, σ. 7.
(7)ΕΕL216 της 8. 8. 1997, σ. 95.
(8)ΕΕL102 της 2. 4. 1998, σ. 26.
1998D0653 — EL — 21.10.1999 — 002.001 — 6
▼B
ανθρώπωνή τωνζώωνστον παράγοντα ΣΕΒπου υπάρχει σε
υλικά που παρουσιάζουν κινδύνους·
(14)ότι, υπό αυτές τις συνθήκες και ως επείγον µέτρο, είναισκόπιµο να ζητηθεί από την Πορτογαλία να θεσπίσει προ-γράµµατα για την αποτελεσµατική συµµόρφωση προς τησχετική κοινοτική νοµοθεσία, την παρούσα απόφαση καιτη σχετική εθνική νοµοθεσία και να ανακοινώνει λεπτο-µερώς στην Επιτροπή, κάθε τέσσερις εβδοµάδες, τηνέκβαση των εν λόγω προγραµµάτων·
(15)ότι, πρέπει να εφαρµοστούν αυστηροί όροι όσον αφορά τηνπαρέκκλιση από την απαγόρευση ως προς ορισµένα προϊό-ντα και όσον αφορά προϊόντα που προέρχο νται από
βοοειδή που εσ φάγησαν εκτός Πορτογαλίας·
(16)ότι, λόγω της επιδηµιολογικής κατάστασης και των µετα-
κινήσεων ζώντων βοοειδών προς την αυτόνοµη περιφέρεια
των Αζορών, η παρούσα απόφαση δεν πρέπει να εφαρµόζε-ται στην εν λόγω περιφέρεια·
(17)ότι, για να παρασχεθεί χρηµατοδοτική στήριξη στις προ-σπάθειες που κατέβαλε η Πορτογαλία, η Επιτροπή θα προ-τείνει, το συντοµότερο δυνατό, τη λήψη ενδεδειγµένωνµέτρων·
(18)ότι η Επιτροπή θα πρέπει να εξακολουθήσει να διενεργείκοινοτικές επιθεωρήσεις στην Πορτογαλία, για να εξα-κριβώνει την εφαρµογή των µέτρων που προβλέπο νται στην
παρούσα απόφαση·
(19)ότι, εν αναµονή της συνολικής εξέτασης της κατάστασης, ηπαρούσα απόφαση πρέπει να αναθεωρηθεί µε βάση τα νέαεπιστηµονικά στοιχεία·
(20)ότι τα µέτρα που προβλέπο νται στην παρούσα απόφαση
είναι σύµφωνα µε τη γνώµη της µόνιµης κτηνιατρικής επι-τροπής,
ΕΞΕ∆ΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΑΠΟΦΑΣΗ:
ΚΕΦΑΛΑΙΟ Ι
ΠΕ∆ΙΟ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ
Άρθρο 1
1. Κατά παρέκκλιση από τις κοινοτικές διατάξεις που έχουν
θεσπιστεί για την προστασία από την σπογγώδη εγκεφαλοπάθειατων βοοειδών (Σ ΕΒ), η παρούσα απόφαση θεσπίζει επείγοντα
µέτρα που κατέστησαν αναγκαία λόγω της επέλευσης της ΣΕΒστην Πορτογαλία.
2. Οι διατάξεις της παρούσας απόφασης δεν εφαρµόζονται
στην αυτόνοµη περιφέρεια των Αζορών.
Εντούτοις, η Πορτογαλία διασφαλίζει ότι εφαρµόζονται οι διατά-
ξεις των άρθρων 2 έως 12 στις αποστολές φορτίων από τα άλλατµήµατα της Πορτογαλίας προς τις Αζόρες.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΙΙ
ΖΩΝΤΑΒΟΟΕΙ∆Η,ΕΜΒΡΥΑΒΟΟΕΙ∆ΩΝ,ΚΡΕΑΤΟΣΤΕΑΛΕΥΡΟΚΑΙ
ΣΥΝΑΦΗΠΡ ΟΪΟΝΤΑ
Άρθρο 2
Η Πορτογαλία διασφαλίζει ότι τα κάτωθι δεν αποστέλλονται από
το έδαφός της σε άλλα κράτη µέλη ή σε τρίτες χώρες:
α) ζώντα βοοειδή και έµβρυα βοοειδών·β) κρεατάλευρο, οστεάλευρο και κρεατοστεάλευρο προέλευσης
θηλαστικών·
1998D0653 — EL — 21.10.1999 — 002.001 — 7
▼B
γ) ζωοτροφές και λιπάσµατα που περιέχουν υλικό που αναφέρε-
ται στο στοιχείο β).
▼M2
Άρθρο 3
1. Κατά παρέκκλιση του άρθρου 2, η Πορτογαλία µπορεί να
επιτρέπει την αποστολή από το έδαφός της προς:
α) άλλα κράτη µέλη ή τρίτες χώρες, τροφών που π ροορίζονται
για κατοικίδια σαρκοφάγα που περιέχουν υλικά που αναφέρε-ται στο άρθρο 2 στοιχείο β), υπό τον όρο ότι τα υλικά αυτά δενκατάγονται από την Πορτογαλία και ότι πληρούνται οι όροι
που ορίζονται στα άρθρα 8 και 9·
β) άλλα κράτη µέλη, υλικών που αναφέρονται στο άρθρο 2 στοι-
χεία β) και γ) µε σκοπό την καύση σύµφωνα µε τους όρους που
ορίζονται στο παράρτηµα Ι·
γ) άλλα κράτη µέλη, ταύρων ταυροµαχίας σύµφωνα µε τους
όρους που ορίζο νται στο παράρτηµα ΙΙ.
2. η παρέκκλιση που π ροβλέπεται στην παράγραφο 1 στοιχείο
β) ή στην παράγραφο 1 στοιχείο γ) ισχύει µόνον εάν το κράτοςµέλος προορισµού έχει ε πιτρέψει την παραλαβή των υλικών ή
των ζώων που αναφέρονται στις ανωτέρω παραγράφους.
3. Τα κράτη µέλη προορισµού ε νηµερώνουν την Επιτροπή και
τα άλλα κράτη µέλη σχετικά µε τον κατάλογο των εγκαταστά-σεων καύσης που επιτρέπεται να παραλαµβάνουν τα υλικά πουαναφέρονται στην παράγραφο 1 στοιχείο β) καθώςκαι σχετικά µετον κατάλογο των αρενών ταυροµαχίας και συναφών εγκαταστά-σεων που επιτρέπεται να παραλαµβάνουν ταύρους ταυροµαχίας.
4. Το κράτος µέλος προορισµού διασ φαλίζει την αποτέφρωση
των υλικών που αναφέρονται στην παράγραφο 1 στοιχείο β)σύµφωνα µε το παράρτηµα Ι καθώς και την αποτέφρωση τωνταύρων ταυροµαχίας µετά τη χρήση τους για τον σκοπό πουαναφέρεται στο παράρτηµα ΙΙ.
5. Το κράτος µέλος προορισµού τηρεί πλήρη αρχεία που απο-
δεικνύουν την τήρηση του εν λόγω άρθρου.
6. Η Επιτροπή, αφού επαληθεύσει επιτοπίως την εφαρµογή,
κατά περίπτωση, των διατάξεων του παρόντος άρθρου στο κράτοςπροορισµού βάσει κοινο τικής επιθεώρισης και αφού ενηµερώσει
τα κράτη µέλη, ορίζει την ηµεροµηνία κατά την οποία µπορεί νααρχίσει η αποστολή των υλικών που αναφέρονται στην παρά-γραφο 1 στοιχείο β).
7. Η Επιτροπή, αφού εκτιµήσει τα πρωτόκολλα που αναφέρο-
νται στο παράρτηµα ΙΙ στοιχείο 13, και αφού ενηµερώσει τακράτη µέλη, ορίζει την ηµεροµηνία κατά την οποία µπορεί νααρχίσει η αποστολή των ταύρων ταυροµαχίας
▼
B
ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΙΙΙ
ΥΛΙΚΑΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΑ ΑΠΟΒΟΟΕΙ∆ΗΠΟΥ ΣΦΑΖΟΝΤΑΙΣΤΗ Ν
ΠΟΡΤΟΓΑΛΙΑ
Άρθρο 4
Η Πορτογαλία διασφαλίζει ότι, µέχρι την ►M11η Φεβρουαρίου
2000◄, τα κάτωθι δεν αποστέλλονται από το έδαφός της σε
άλλα κράτη µέλη ή σε τρίτες χώρες, όταν προέρχονται απόβοοειδή που έχουν σ φαγεί στην Πορτογαλία:
α) κρέας·β) προϊόντα τα οποία ενδέχεται να εισέλθουν στην ανθρώπινη ή
την ζωική τροφική αλυσίδα·
γ) υλικά τα οποία π ροορίζονται για χρήση σε καλλυντικά ή φαρ-
µακευτικά ή ιατροτεχνολογικά προϊόντα.
1998D0653 — EL — 21.10.1999 — 002.001 — 8
▼B
Άρθρο 5
1. Κατά παρέκκλιση από το άρθρο 4, η Πορτογαλία δύναται να
επιτρέπει την παραγωγή και την αποστολή από το έδαφός της σεάλλα κράτη µέλη ή σε τρίτες χώρες:
α) αµινοξέων, πεπτιδίων και ζωικού λίπους που έχουν παραχθεί
σε εγκαταστάσεις οι οποίες τελούν υπό επίσηµη κτηνιατρικήεπίβλεψη και έχει αποδειχθεί ότι λειτουργούν σύµφωνα µετους όρους του ►
M2παραρτήµατος ΙΙΙ ◄·
β) προϊόν µε βάση το λίπος και προϊόντων που παράγονται από
ζωικό λίπος µε σαπωνοποίηση, µετεστεροποίηση ή υδρόλυση,εφόσον αυτά τα προϊόντα πρασκευάζονται από λίπος που
παράγεται σύµφωνα µε το παρόν άρθρο·
γ) δειγµάτων, που αποστέλλονται από τα εθνικά κτηνιατρικά
εργαστήρια της Λισσαβόνας και του Πόρτο σε επίσηµα εγκε-κριµένα ινστιτούτα, και λαµβάνονται από βοοειδή σ φαγέντα
στην Πορτογαλία και π ροορίζονται να χρησιµοποιηθούν σε
εργαστηριακές εξετάσεις ή έρευνα που αφορά την ΣΕΒ καιδοκιµασίες για τη διάγνωση της ΣΕΒ.
2. Η Πορτογαλία διασφαλίζει ότι τα προϊόντα που αναφέρο-
νται στην παράγραφο 1, στοιχείο α) και στοιχείο β) φέρουνεπισήµανση ή ταυτοποιούνται µε κάποιον άλλο τρόπο, έτσι ώστενα φαίνεται η εγκατάσταση παραγωγής και να αναφέρεται ότιείναι κατάλληλα για χρήση σε τρόφιµα, ζωοτροφές, καλλυντικά,φαρµακευτικά ή ιατροτεχνολογικά προϊόντα.
3. Η Πορτογαλία διασφαλίζει ότι τα προϊόντα που αναφέρο-
νται στην παράγραφο 1, στοιχείο α), τα οποία αποστέλλονται σεάλλα κράτη µέλη σύµφωνα µε το παρόν άρθρο, συνοδεύονται απόυγειονοµικό πιστοποιητικό που εκδίδεται από επίσηµο κτηνία-τρο, στο οποίο αναφέρεται ότι πληρούν τους όρους που καθορίζο-
νται στην παρούσα απόφαση και βεβαιώνεται η συχνότητα τωνεπισήµων ελέγχων που έχουν διενεργηθεί.
4. Πριν επιτραπεί σε µια εγκατάσταση να αρχίσει ή να επανα-
λάβει την αποστολή προϊόντων σύµφωνα µε το παρόν άρθρο, ηΠορτογαλία διαβιβάζει στην Επιτροπή και τα λοιπά κράτη µέλητον κατάλογο των εγκαταστάσεων που αναφέρονται στην παρά-γραφο 1, στοιχείο α), προσδιορίζο ντας για κάθε εγκατάσταση το
σκοπό για τον οποίο έχει εγκριθεί. Η Πορτογαλία κοινοποιείαµέσως στην Επιτροπή και στα κράτη µέλη οποιαδήποτε τροπο-ποίηση του καταλόγου αυτού.
Άρθρο 6
Η Πορτογαλία εξασφαλίζει ότι η ζελατίνη, το όξινο φωσφορικό
ασβέστιο, το κολλαγόνο, το ζωικό λίπος, τα προϊόντα µε βάση τολίπος και τα προϊόντα που παράγονται από το λίπος µε σαπωνο-ποίηση, µετεστεροποίηση ή υδρόλυση τα οποία έχουν παραχθείγια τεχνική χρήση από πρώτες ύλες που προέρχονται απόβοοειδή που έχουν σ φαγεί στην Πορτογαλία, επισηµαίνονται ή
ταυτοποιούνται µε άλλο τρόπο, ώστε να φαίνεται η εγκατάστασηπαραγωγής και η ακαταλληλότητά τους για χρήση σε τρόφιµα,ζωοτροφές, καλλυντικά, φαρµακευτικά ή ιατροτεχνολογικάπροϊόντα.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ IV
ΥΛΙΚΑ ΠΟΥ ΠΡΟΕΡΧΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΒΟΟΕΙ∆ΗΠΟΥ ∆ΕΝ ΣΦΑΖΟ-
ΝΤΑΙΣΤΗΝ ΠΟΡΤΟΓΑΛΙΑ
Άρθρο 7
Η Πορτογαλία διασφαλίζει ότι τηρούνται οι διατάξεις των
άρθρων 8 έως 12, όταν αποστέλλονται από το έδαφός της σταλοιπά κράτη µέλη ή σε τρίτες χώρες τα ακόλουθα προϊόντα πουπροέρχονται από βοοειδή που δεν εσ φάγησαν στην Πορτογαλία:
1998D0653 — EL — 21.10.1999 — 002.001 — 9
▼B
α) «νωπό κρέας» όπως ορίζεται στην οδηγία 64/433/ΕΟΚ του
Συµβουλίου (1)·
β) «κιµάς» και «παρασκευάσµατα κρέατος» όπως ορίζονται στην
οδηγία 94/65/ΕΚ του Συµβουλίου (2)·
γ) «προϊόντα µε βάση το κρέας» και «άλλα προϊόντα ζωικής
προέλευσης» όπως ορίζονται στην οδηγία 77/99/ΕΟΚ του Συµ-βουλίου (
3)·
δ) τροφές που προορίζο νται για κατοικίδια σαρκοφάγα·
ε) ζελατίνη και όξινο φωσφορικό ασβέστιο, ζωικό λίπος, προϊό-
ντα µε βάση το λίπος και προϊόντα που παράγονται από τοζωικό λίπος µε σαπωνοποίηση, µετεστεροποίηση ή υδρόλυση,αµινοξέα, πεπτίδια και κολλαγόνο, τα οποία ενδέχεται να εισ-έλθουν στην ανθρώπινη ή ζωική τροφική αλυσίδα ή π ροορίζο-
νται για χρήση σε καλλυντικά ή φαρµακευτικά ή ιατροτεχνο-λογικά προϊόντα.
Άρθρο 8
1. Τα αναφερόµενα στο άρθρο 7 προϊόντα προέρχονται και,
ανάλογα µε την περίπτωση, έχουν διέλθει από εγκαταστάσειςστην Πορτογαλία οι οποίες:
α) έχουν εγκριθεί από την αρµόδια αρχή·β) τελούν υπό επίσηµη κτηνιατρική επίβλεψη ή στην περίπτωση
προϊόντων που παράγονται από το ζωικό λίπος µε σαπωνο-ποίηση, µετεστεροποίηση ή υδρόλυση, τελούν υπό την επί-βλεψη της αρµόδιας αρχής·
γ) εφαρµόζουν σύστηµα εντοπισµού της προέλευσης της πρώτης
ύλης που παρέχει εγγυήσεις ωςπρος την καταγωγήτου υλικούκαθ’ όλο το µήκος της αλυσίδας παραγωγής·
δ) εφαρµόζουν σύστηµα καταχώρησης των π οσοστήτων εισερχο-
µένων και εξερχόµενων υλικών, ώστε να καταστεί δυνατός οδιασταυρούµενος έλεγχος των φορτίων που εισέρχονται ήεξέρχονται από την εγκατάσταση·
ε) στις οποίες τα προϊόντα εκφορτώνονται, υποβάλλονται σε επε-
ξεργασία, αποθηκεύονται, αποτελούν αντικείµενο χειρισµών,φορτώνονται και µεταφέρονται χωριστά σε διαφορετικούςχρόνους από προϊόντα τα οποία δεν πληρούν τους όρους τουπαρόντος άρθρου και των άρθρων 9, 10 και 11.
2. Η Πορτογαλία διαβιβάζει στην Επιτροπή και στα λοιπά
κράτη µέλη κατάλογο των εγκαταστάσεων που πληρούν τις προϋ-ποθέσεις που αναφέρονται στην παράγραφο 1, π ροσδιορίζο ντας
για κάθε εγκατάσταση το σκοπό για τον οποίο έχει εγκριθεί.Κοινοποιεί αµέσως στην Επιτροπή και στα κράτη µέλη οποιαδή-ποτε τροποποίηση του εν λόγω καταλόγου.
Άρθρο 9
1. Τα προϊόντα που αναφέρονται στο άρθρο 7, στοιχεία α) έως
δ), προέρχονται και, ανάλογα µε την περίπτωση, έχουν διέλθειαπό εγκαταστάσεις στην Πορτογαλία:
α) στις οποίες όλη η διαδικασία εκφόρτωσης, επεξεργασίας,
αποθήκευσης, άλλων χειρισµών και φόρτωσης των προϊόντωνπραγµατοποιείται υπό επίσηµη επίβλεψη·
β) στις οποίες τα προϊόντα αποθηκεύονται σε ψυκτικούς θαλά-
µους σε αποθήκες οι οποίες δεν χρησιµοποιούνται συγχρόνωςγια την αποθήκευση οποιωνδήποτε προϊόντων βοοειδών τα
οποία δεν πληρούν τις προϋποθέσεις που θεσπίζονται στοπαρόν άρθρο, στα άρθρα 8, 10, 11 και 12 και οι οποίοι διατη-
(1)ΕΕ 121 της 29. 7. 1964, σ. 2012/64.
(2)ΕΕL368 της 31. 12. 1994, σ. 10.
(3)ΕΕL26 της 31. 1. 1977, σ. 85.
1998D0653 — EL — 21.10.1999 — 002.001 — 10
▼B
ρούνται σφραγισµένοι µε τη σφραγίδα της αρµόδιας αρχής
όταν αυτή δεν είναι παρούσα·
γ) στις οποίες τα προϊόντα επισηµαίνονται ή επιτίθεται σ’ αυτά
ετικέτα µε π ρόσθετο δ ιακριτικό σήµα το οποίο δεν µπορεί να
συγχέεται µε το κοινοτικό σήµα καταλληλότητας·
δ) στις οποίες τα προϊόντα τα επιλέξιµα, βάσει του παρόντος
άρθρου και των άρθρων 8, 10, 11 και 12, για αποστολή από τηνΠορτογαλία, τα οποία όµως π ροορίζονται για διάθεση στην
αγορά της Πορτογαλίας δεν φέρουν το π ρόσθετο σήµα που
αναφέρεται υπό το στοιχείο γ). Όπου υπάρχει τέτοιο σήµα,πρέπει να ακυρώνεται ή να αφαιρείται από το κρέας ή ναακυρώνεται από την ετικέτα κατά τη στιγµή της εξόδου αυτούτου κρέατος ή αυτών των προϊόντων από την εγκατάσταση.
Η Πορτογαλία κοινοποιεί στην Επιτροπή και στα άλλα κράτη
µέλη το υπόδειγµα του π ρόσθετου σ ήµατος.
2. Για τους σκοπούς της σήµανσης καταλληλότητας και την
εφαρµογή των πρόσθετων σ ηµάτων που π ροβλέπονται από την
κοινοτική νοµοθεσία, η αρµόδια αρχή φυλάσσει και διατηρεί υπότην ευθύνη της:
α) τα εργαλεία που π ροορίζονται για τη σήµανση καταλληλότη-
τας του κρέατος και την επίθεση των π ρόσθετων σ ηµάτων, τα
οποία µπορούν να δοθούν στους βοηθούς µόνο τη σ τιγµή της
επίθεσης της σήµανσης και για το χρονικό διάστηµα πουαπαιτείται για το σκοπό αυτό·
β) όλες τις ετικέτες που φέρουν σήµανση καταλληλότητας ή
πρόσθετο σ ήµα. Οι ετικέτες αυτές πρέπει να φέρουν αύξοντα
αριθµό και να δίδονται στους βοηθούς τη στιγµή που πρόκει-ται να χρησιµοποιηθούν και στον απαιτούµενο αριθµό.
3. Τα προϊόντα που αναφέρονται στην παράγραφο 1 µεταφέρο-
νται µε µέσα µεταφοράς τα οποία σφραγίζονται από την αρµόδιααρχή·
Όταν τα προϊόντα αυτά, αποστέλλονται στα λοιπά κράτη µέλη,
συνοδεύονται από υγειονοµικό πιστοποιητικό που εκδίδεται απόεπίσηµο κτηνίατρο που βεβαιώνει ότι πληρούνται οι προϋποθέ-σεις που αναφέρονται στο παρόν άρθρο, στα άρθρα 8, 10, 11 και12, προσδιορίζο ντας όλες οι εγκαταστάσεις, όπου αυτά παρήχθη-
σαν, υποβλήθηκαν σε επεξεργασία, αποτέλεσαν αντικείµενο χει-ρισµών και αποθεκεύθηκαν, και π ροσδιορίζο ντας όλες τις ετικέ-
τες και τους αύξοντες αριθµούς στο φορτίο.
Το κρέας συνοδεύεται από το υγειονοµικό πιστοποιητικό που
αναφέρεται στο παράρτηµα IVτης οδηγίας 64/433/ΕΟΚ, π ροσδιο-
ρίζοντας στο τµήµα του πιστοποιητικού µε τίτλο Ταυτοποίησηκρέατος όλες τις ετικέτες και τους αύξοντες αριθµούς του φορ-τίου.
Σε όλα τα πιστοποιητικά π ροστίθενται οι ακόλουθες λέξεις:
«παρήχθη σύµφωνα µε την απόφαση 98/653/ΕΚ της Επιτροπής.»
4. Η Πορτογαλία ενηµερώνει την αρµόδια αρχή για τον τόπο
προορισµού κάθε φορτίου µέσω του συστήµατος ΑΝΙΜΟ όπως
αναφέρεται στην απόφαση 91/398/ΕΟΚ της Επιτροπής (
1)ήµ ε
τηλεοµοιοτυπία.
Άρθρο 10
Με την επιφύλαξη του άρθρου 9 παράγραφος 1, στοιχείο δ), όταν
τα προϊόντα που αναφέρονται στο άρθρο 7, στοιχείο α) προέρχο-νται και, ανάλογα µε την περίπτωση, έχουν διέλθει από εγκατα-στάσεις στην Πορτογαλία, οι σηµάνσεις καταλληλότητας δεν
(1)ΕΕL221 της 9. 8. 1991, σ. 30.
1998D0653 — EL — 21.10.1999 — 002.001 — 11
▼B
αφαιρούνται, εκτός εάν αυτό είναι αναπόφευκτο κατά τη διαδικα-
σία τεµαχισµού.
Άρθρο 11
Τα προϊόντα που αναφέρονται στο άρθρο 7, στοιχείο ε), τα οποία
αποστέλλονται στα λοιπά κράτη µέλη, φέρουν σήµανση, ώστε ναπροσδιορίζεται η ε γκατάσταση παραγωγής και να αναφέρεται ότι
έχουν παραχθεί σύµφωνα µε την παρούσα απόφαση και, ανάλογαµε την περίπτωση, ότι είναι κατάλληλα για χρήση σε τρόφιµα,ζωοτροφές, καλλυντικά, φαρµακευτικά ή ιατροτεχνολογικάπροϊόντα.
Άρθρο 12
1. Το κράτος µέλος που αποστέλλει κρέας, που αναφέρεται στο
άρθρο 7, στοιχείο α), από µία εγκατάσταση ή εγκεκριµένο απότην Κοινότητα συνοριακό σταθµό ελέγχου στο έδαφός του µέσωτου εδάφους της Πορτογαλίας ή σε εγκατάσταση εγκεκριµένησύµφωνα µε το άρθρο 8, εξασφαλίζει ότι το κρέας συνοδεύεταιαπό κτηνιατρικό πιστοποιητικό που εκδίδεται από επίσηµοκτηνίατρο ή από το πιστοποιητικό που εκδίδεται από την αρµόδιααρχή του συνοριακού σταθµού ελέγχου.
Τα πρωτότυπα όλων των πιστοποιητικών συνοδεύουν το φορτίο
µέχρι την εγκατάσταση π ροορισµού του.
2. Το κρέας που αναφέρεται στο άρθρο 7, στοιχείο α) µεταφέ-
ρεται σε επισήµως σφραγισµένο όχηµα.
Η σφραγίδα µπορεί να διαρρηχθεί µόνο για σκοπούς επίσηµης
επιθεώρησης.
3. Το κράτος µέλος που αποστέλλει προϊόντα που αναφέρονται
στο άρθρο 7, στοιχείο ε), ή πρώτες ύλες που προορίζο νται για
χρήση στην παραγωγή των προϊόντων αυτών σε εγκατάστασηεγκεκριµένη σύµφωνα µε το άρθρο 8, εξασφαλίζει ότι φέρουνεπισήµανση ή ταυτοποιούνται µε άλλο τρόπο, ώστε να φαίνεται ηεγκατάσταση και το κράτος µέλος στο οποίο παρήχθησαν.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ V
ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗ, ΕΚΘΕΣΕΙΣ ΚΑΙ ΕΠΙΘΕΩΡΗΣΕΙΣ
Άρθρο 13
1. Η Πορτογαλία ολοκληρώνει τις αναληφθείσες π ροσπάθειες
και εφαρµόζει πρόγραµµα για να αποδείξει την αποτελεσµατικήσυµµόρφωση µε όλη τη σχετική κοινοτική νοµοθεσία που αφοράτην ταυτοποίηση και καταχώρηση των ζώων, την ανακοίνωσητων ζωονόσων, την επιδηµιολογική επιτήρηση της µεταδοτικήςσπογγώδους εγκεφαλοπάθειας (ΜΣΕ) και µε όλη τη λοιπή κοινο-τική νοµοθεσία για την π ροστασία από τη ΣΕΒ.
2. Η Πορτογαλία θεσπίζει πρόγραµµα για να αποδείξει την
αποτελεσµατική συµµόρφωση µε:
α) τις διατάξεις της παρούσας απόφασης·β) τα σχετικά εθνικά µέτρα για την π ροστασία από τη ΣΕΒ,ιδίως
αυτά που αφ ορούν την ε ξάλειψη της ΣΕΒ.
3. Τα προγράµµατα που αναφέρονται στις παραγράφους 1 και 2
περιλαµβάνουν τη µόνιµη παρακολούθηση της εφαρµογής τωνδιατάξεων και, όπου απαιτείται, φυσικούς ελέγχους των εν λόγωπροϊόντων µε εγκεκριµένη µέθοδο.
Άρθρο 14
Η Πορτογαλία διαβιβάζει στην Επιτροπή κέθε τέσσερις εβδοµά-
δες έκθεση σχετικά µε την εφαρµογή των µέτρων π ροστασίας
κατά των ΜΣΕ, σύµφωνα µε τις κοινοτικές και εθνικές διατάξεις,και σχετικά µε το αναφερόµενο στο άρθρο 13 πρόγραµµα.
1998D0653 — EL — 21.10.1999 — 002.001 — 12
▼B
Άρθρο 15
Η Επιτροπή διενεργεί επιτόπιους κοινοτικούς ελέγχους στην
Πορτογαλία µε στόχο:
α) να εξακριβώσει την εφαρµογή των διατάξεων της παρούσας
απόφασης, ιδίως σε σχέση µε την εφαρµογή των επίσηµωνελέγχων·
β) να εξετάσει την εξέλιξη του αριθµού των κρουσµάτων της
νόσου, την αποτελεσ µατική επιβολή των σχετικών εθνικών
µέτρων και για να διεξάγει µελέτη εκτίµησης του κινδύνουστην οποία αποδεικνύεται εάν έχουν ληφθεί τα κατάλληλαµέτρα για τη διαχείριση του οποιουδήποτε κινδύνου.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ VI
ΤΕΛΙΚΕΣ ∆ΙΑΤΑΞΕΙΣ
Άρθρο 16
1. Η παρούσα απόφαση αναθεωρείται το αργότερο εντός 18
µηνών από την έγκρισή της, εν αναµονή συνολικής εξέτασης τηςκατάστασης, ιδίως εν όψει της εξέλιξης του αριθµού των κρου-σµάτων της ν όσου και της αποτελεσ µατικής επιβολής των σχε-
τικών µέτρων, και βάσει νέων επιστηµονικών πληροφοριών.
2. Με αίτηση της Πορτογαλίας, η παρούσα απόφαση τροπο-
ποιείται για να ληφθούν υπόψη διαφορετικά συστήµατα ελέγχουπου παρέχουν ισοδύναµες εγγυήσεις µε τα µέτρα που π ροβλέπο-
νται στα άρθρα 5 έως 12.
3. Κατά περίπτωση, η παρούσα απόφαση τροποποιείται, κατό-
πιν διαβουλεύσεων µε την αρµόδια επιστηµονική επιτροπή,σύµφωνα µε τη διαδικασία που ορίζεται στο άρθρο 17 της οδηγίας89/662/ΕΟΚ.
Άρθρο 17
Τα κράτη µέλη θεσπίζουν τα αναγκαία µέτρα, ώστε να συµµορφ-
ωθούν µε την παρούσα απόφαση. Ενηµερώνουν αµέσως την Επι-τροπή σχετικά.
Άρθρο 18
Η παρούσα απόφαση απευθύνεται στα κράτη µέλη.
1998D0653 — EL — 21.10.1999 — 002.001 — 13
▼M1
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ I
A.Όροι για την αποστολή κρεαταλεύρων, οστεαλεύρων και κρεατοστεα-
λεύρωνπροέλευσηςθηλαστικώνκαθώςκαιζωοτροφώνκαιλιπασµάτωνπουπεριέχουντέτοιουλικό,όπωςαναφέρεταιστοάρθρο3παράγραφος1
στοιχείο β)
1. Το υλικό πρέπει να συνοδεύεται από επίσηµο πιστοποιητικό που
καθορίζεται στο µέρος Β του παρόντος παραρτήµατος.
2. Όλοι οι περιέκτες πρέπει να αναγράφουν την ένδειξη «δεν π ροορίζε-
ται για ζωική διατροφή —µόνο για καύση» στις γλώσσες του κράτους
µέλους καταγωγής, π ροορισµού και δ ιαµετακόµισης και, στην
περίπτωση που το υλικό βρίσκεται σε µεγάλους σάκους εντός ενόςεξωτερικού περιέκτη, οι µεγάλοι σάκοι πρέπει να φέρουν επίσης τηνανωτέρω ένδειξη.
3. Το υλικό πρέπει να µεταφέρεται σε επίσηµα σφραγισµένους καλυµµέ-
νους περιέκτες κατά τρόπο ώστε να παρεµποδίζονται οι απώλειες καινα διακινείται απευθείας σε εγκατάσταση καύσης σύµφωνα µε τοάρθρο 3 παράγραφος 3.
4. Η Πορτογαλία, πρέπει να ενηµερώσει µέσω του συστήµατος ΑΝΙΜΟ
την αρµόδια αρχή του τόπου προορισµού και όλα τα κράτη µέληδιαµετακόµισης για κάθε αποστολή µε τη χρήση των κωδικών πουκαθορίζονται στον τίτλο Ι, κεφάλαιο Ι.3, σηµείο 12 παράγραφος 2 καιστον τίτλο ΙΙΙ, σηµείο ∆4(01) της απόφασης 93/70/ΕΟΚ(
1) της Επι-
τροπής. Οι φράσεις «∆εν π ροορίζεται για ζωική δ ιατροφή—µόνο για
καύση» πρέπει να περιέχονται στο µήνυµα ΑΝΙΜΟ.
5. Το κράτος µέλος προορισµού πρέπει να ε νηµερώσει την αρµόδια αρχή
του τόπου καταγωγής για την άφιξη της αποστολής διαβιβάζονταςαντίγραφο του επίσηµου πιστοποιητικού που αναφέρεται στο στοιχείο1, υπογεγραµµένο από την αρµόδια αρχή του τόπου π ροορισµού, στην
αρµόδια αρχή του τόπου καταγωγής µε φαξ ή µε άλλο µέσο.
6. Το κράτος µέλος προορισµού πρέπει να δ ιαθέτει λεπτοµερή πρωτό-
κολλα που να καλύπτουν:
α) τους ελέγχους όσον αφορά την άφιξη, αποθήκευση και διακίνηση
κάθε αποστολής, ιδίως δε την αποσφράγιση των περιεκτών καιτην επαλήθευση του βάρους·
β) τους ελέγχους όσον αφορά τα πιστοπο ιητικά και µηνύµατα
ΑΝΙΜΟ·
γ) τα µέτρα που αναφέρονται στο στοιχείο 5·δ) τους ελέγχους για τον καθαρισµό των περιεκτών·ε) τους ελέγχους για την καύση του υλικού·
στ) τα αρχεία της εγκατάστασης καύσης·
ζ) τα µέτρα σε περίπτωση παρατυπιών.
(1)ΕΕL25 της 2.2.1993, σ. 34.
1998D0653 — EL — 21.10.1999 — 002.001 — 14
▼M1
B.ΕΠΙΣΗΜΟ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟ
όσον αφορά το κρεατάλευρο, οστεάλευρο και κρεατοστεάλευρο προέλευσης θηλαστικών καθώς
επίσης και τις ζωοτροφές και λιπάσµατα που περιέχουν τέτοιο υλικό, τα οποία προορίζονται για
καύση
Κράτος µέλος προορισµού : .................................................................................................................
Σχετικός αριθµός του επίσηµου πιστοποιητικού : ..........................................................................................
Κράτος µέλος καταγωγής : ..................................................................................................................
Αρµόδιο υπουργείο : .........................................................................................................................
Τµήµα πιστοποίησης : ........................................................................................................................
I.Ταυτοποίηση της αποστολής
Φύση συσκευασίας : ..........................................................................................................................
Αριθµός µονάδων συσκευασίας : ......................................................................................................... (1)
Καθαρό βάρος : ..............................................................................................................................
II.Καταγωγή της αποστολής
∆ιεύθυνση της εγκατάστασης : ..............................................................................................................
III.Προορισµός της αποστολής
Τα απόβλητα θηλαστικών αποστέλλονταιαπό: .............................................................................................................................. ............
(τόπος φόρτωσης )
προς : .............................................................................................................................. ...........
(χώρα και τόπος προορισµού )
µε το εξής µεταφορικό µέσο :
Τύπος : .............................................................................................................................. ..........
Αριθµός κυκλοφορίας ή όνοµα του σκάφους : .............................................................................................
Αριθµός σφραγίδας : .........................................................................................................................
Όνοµα και διεύθυνση αποστολέα : ..........................................................................................................
Όνοµα και διεύθυνση παραλήπτη : ..........................................................................................................
ΒΕΒΑΙΩΣΗ
Ο υπογεγραµµένος επίσηµος κτηνίατρος πιστοποιεί ότι το προϊόν που περιγράφεται ανωτέρω περιέχει κρεατάλευρο ,οστεάλευρο ή
κρεατοστεάλευρο προέλευσης θηλαστικών ή ζωοτροφές ή λιπάσµατα που περιέχουν τέτοιο υλικό ,και δεν µπορεί να χρησιµοποι -
ηθεί για άλλους σκοπούς εκτός από την καύση .
Το υλικό δεν περιέχει υλικό από βοοειδή για τα οποία υπάρχουν υπόνοιες ή έχει επιβεβαιωθεί ότι έχουν προσβληθεί από την ΣΕΒ ,
ούτε από άλλα βοοειδή που φονεύθηκαν στο πλαίσιο µέτρου εξάλειψης της ΣΕΒ σύµφωνα µε την απόφαση της Επιτροπής96/381/ΕΚ.
...............................................,
(τόπος ).............................................
(ηµεροµηνία )
Σφραγίδα (2)
........................................................................
(υπογραφή του επισήµου κτηνιάτρου )(2)
........................................................................
(ονοµατεπώνυµο µε κεφαλαία γράµµατα ,προσόντα και τίτλος )
(1)Μόνον εφόσον δεν είναι χύδην .
(2)Η υπογραφήκαιησφραγίδα πρέπει να είνα χρώµατοςδιαφορετικού από εκείνο τ ηςεκτύπωσηςτου κειµένου.
1998D0653 — EL — 21.10.1999 — 002.001 — 15
▼M2
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΙΙ
Όροιγιατηναποστολήταύρωνταυροµαχίαςπουαναφέρονταιστοάρθρο3
παράγραφος 1 στοιχείο γ)
1. Τα αρσενικά βοοειδή µπορούν να αποστέλλο νται από την Πορτογα-
λία µε σκοπό να χρησιµοποιηθούν ως ταύροι ταυροµαχίας κατ’ εφαρ-µογή του άρθρου 3 παράγραφος 1 στοιχείο γ), εφόσον τα εν λόγω ζώαέχουν πιστοποιηθεί ότι πληρούν τους όρους που ορίζο νται στο στοι-
χείο 3 και προέρχονται από αγέλες στις οποίες δεν συνέβη κανένακρούσµα ΣΕΒ κατά τα τελευταία επτά έτη και τα οποία έχουν πιστο-ποιηθεί ότι πληρούν τους όρους που καθορίζονται στο στοιχείο 2. Οι
αρµόδιες αρχές διασφαλίζουν την τήρηση των όρων όσον αφορά τους
ελέγχους που καθορίζονται στο παρόν παράρτηµα.
Όροι που αφορούν την αγέλη
2. α) Αγέλη είναι µία οµάδα ζώων που αποτελούν µια χωριστή και
διακριτή µονάδα, δηλαδή µια οµάδα ζώων η οποία εκτρέφεται,στεγάζεται και φυλάσσεται χωριστά από οποιαδήποτε άλλη οµάδαζώων, και τα οποία έχουν ταυτοποιηθεί µε αποκλειστικούς αριθ-µούς ταυτοποίησης αγέλης και ζώου·
β) µια αγέλη είναι επιλέξιµη όταν επί επτά τουλάχιστον έτη δεν
παρουσίασε επιβεβαιωµένο κρούσµα ΣΕΒ ούτε ύποπτη περίπτωσηγια την οποία δεν αποκλείστηκε η διάγνωση της ΣΕΒ, σε οποιοδή-ποτε ζώο το οποίο βρισκόταν ακόµη στην αγέλη ή είχε µετακιν-ηθεί ή αποµακρυνθεί από την αγέλη.
Όροι που αφορούν τα ζώα
3. Ένα βοοειδές ε ίναι επιλέξιµο εάν:
α) ήταν σαφώς ταυτοποιήσιµο καθ’ όλη τη διάρκεια της ζωής του,
καθιστώντας δυνατή την ανίχνευση της αγέλης και µητέραςκαταγωγής του·
β) η µητέρα του έζησε επί έξι τουλάχιστον µήνες µετά τη γέννησή
του·
γ) η µητέρα του δεν ανέπτυξε την ΣΕΒ και δεν υπάρχουν υπόνοιες
ότι µολύνθηκε από τη νόσο αυτή·
δ) η αγέλη γέννησης του ζώου και όλες οι αγέλες στις οποίες µετα-
κινήθηκε είναι επιλέξιµες.
Μεταφορά
4. Το τµήµα Γ του υγειονοµικού πιστοποιητικού του παραρτήµατος ΣΤ
υπόδειγµα 1 της οδηγίας 64/432/ΕΟΚ του Συµβουλίου (
1) συµπληρώ-
νεται από την εξής φράση:
«Τα ζώα πληρούν τους όρους που ορίζο νται στην απόφαση της Επι-
τροπής 98/653/ΕΚ παράρτηµα ΙΙ στοιχεία 1, 2 και 3.»
5. Τα ζώα πρέπει να µεταφέρονται σε σφραγισµένα οχήµατα και να
µετακινούνται απευθείας στην αρένα ταυροµαχίας ή στις συναφείςεγκαταστάσεις που αναφέρονται στο άρθρο 3 παράγραφος 3.
6. Η µεταφορά πρέπει να ρυθµίζεται κατά τρόπο ώστε τα ζώα να µπο-
ρούν να µεταφέρονται σύµφωνα µε τους κανόνες της οδηγίας 91/628/ΕΚ του Συµβουλίου χωρίς θραύση της σφραγίδας. Σε εξαιρετικέςπεριπτώσεις, η σφραγίδα µπορεί να θραύεται για λόγους π ροστασίας
του ζώου. Σε τέτοιες περιπτώσεις, πρέπει να καλείται αµέσως επιτό-που επίσηµος κτηνίατρος για την ταυτοποίηση των ζώων και τηνεπανασφράγιση του οχήµατος.
7. Η Πορτογαλία πρέπει να ενηµερώνει µέσω του συστήµατος Animo
την αρµόδια αρχή του τόπου προορισµού και όλα τα κράτη µέληδιέλευσης για κάθε αποστολή. Η φράση «Ταύροι ταυροµαχίας
(1)ΕΕ 121 της 29.7.1964, σ. 1977/64.
1998D0653 — EL — 21.10.1999 — 002.001 — 16
▼M2
σύµφωνα µε το άρθρο 3 της απόφασης 98/653/ΕΚ της Επιτροπής»,
πρέπει να περιέχεται στο µήνυµα Animo.
Μέτρα στο κράτος µέλος προορισµού
8. Το κράτος µέλος προορισµού πρέπει να ε νηµερώνει την αρµόδια
αρχή του τόπου καταγωγής για την άφιξη της αποστολής διαβιβάζο-ντας αντίγραφο του επίσηµου πιστοποιητικού που αναφέρεται στοστοιχείο 4, το οποίο φέρει την υπογραφή της αρµόδιας αρχής τουτόπου προορισµού, στην αρµόδια αρχή του τόπου καταγωγήςµε φάξ ή
άλλο µέσο.
9. Τα ζώα πρέπει να φυλά σσονται σε µονωµένες συναφείς εγκαταστά-
σεις που αναφέρονται στο σηµείο 5 πριν την ταυροµαχία.
10. Εάν τα ζώα δεν φονευθούν κατά τη διάρκεια της ταυροµαχίας, πρέπει
να φονευθούν αµέσως µετά, και οπωσδήποτε εντός δέκα ηµερών µετάτην άφιξη.
11. Τα πτώµατα των ζώων πρέπει να καταστρέφονται µε καύση.12. Τα οχήµατα µεταφοράς και όλες οι συναφείς εγκαταστάσεις όπου
φυλάσσονται οι ταύροι ταυροµαχίας, πρέπει να καθαρίζονται και να
απολυµαίνονται αµέσως µετά τη αποµάκρυνση των ζώων.
13. Το κράτος µέλος προορισµού πρέπει να δ ιαθέτει λεπτοµερή πρωτό-
κολλα που να καλύπτουν:
α) τους ελέγχους όσον αφορά την άφιξη κάθε ζώου, ιδίως δε όσον
αφορά την αποσφράγιση τωνοχηµάτων µεταφοράς, τα πιστοποιη-τικά και την ταυτοποίηση των ζώων·
β) τα µηνύµατα Animoκαι τα µέτρα που αναφέρονται στο στοιχείο 8·
γ) τους ελέγχους όσον αφορά τη φύλαξη και τη διακίνηση τωνζώων
πριν, κατά τη διάρκεια και µετά την ταυροµαχία·
δ) τους ελέγχους ότι τα ζώα φονεύθηκαν και ότι τα πτώµατα, συµπε-
ριλαµβανοµένων των πάσης φύσεως υπολοίπων µερών του σώµα-τος µετά του δέρµατος, καταστράφηκαν µε αποτέφρωση και ότιδεν κατέληξαν στα τρόφιµα, στην αλυσίδα ζωοτροφών ή σε λιπά-σµατα·
ε) τον καθαρισµό και την απολύµανση τωνοχηµάτων µεταφοράς και
των συναφών εγκαταστάσεων φύλαξης των ζώων·
στ) τα αρχεία στις αρένες ταυροµαχίας και στις συναφείς εγκαταστά-
σεις·
ζ) τα µέτρα σε περίπτωση παρατυπιών.
1998D0653 — EL — 21.10.1999 — 002.001 — 17
▼M2
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ III
▼B
ΚΕΦΑΛΑΙΟ1
1. Τα ακόλουθα προϊόντα επιτρέπεται να εξάγονται από την Πορτογαλία,
κατ’ εφαρµογή των διατάξεων του άρθρου 5:
α) αµινοξέα και πεπτίδια που παράγονται από π ροβιές και δέρ µατα µε
µέθοδο που περιλαµβάνει έκθεση του υλικού σε pH1 έως 2, ακο-
λουθούµενη από αντίστοιχη έκθεση σε pH>11, ακολουθούµενη
από θερµική επεξεργασία σε 140 °Cεπί 30 λεπτά σε 3 bar·
β) λίπος και προϊόντα µε βάση το λίπος που παράγονται από υλικά
που προέρχονται από ζώα κατάλληλα για κατανάλωση από τονάνθρωπο, τα οποία έχουν υποβληθεί σε µία από τις µεθόδους επε-ξεργασίας που περιγράφονται στο κεφάλαιο 2·
γ) προϊόντα που παράγονται από λίπος µε µία από τις µεθόδους επε-
ξεργασίας που περιγράφονται στο κεφάλαιο 3.
2. Τα προϊόντα που αναφέρονται στο σηµείο 1 πρέπει να διηθούνται µετά
την παραγωγή τους.
3. ∆εν επιτρέπεται να χρησιµοποιούνται ως πρώτες ύλες για την
παραγωγή των προϊόντων που αναφέρονται στο σηµείο 1 βοοειδή τα
οποία παρουσιάζουν συµπτώµατα της ΣΕΒ.
4. Οι ακόλουθοι ιστοί απαγορεύεται να χρησιµοποιούνται για την
παραγωγή των προϊόντων που αναφέρονται στο σηµείο 1: κρανίο,σπονδυλική στήλη, εγκέφαλος, νωτιαίος µυελός, οφθαλµοί, αµυγδα-λές, θύµος αδένας, έντερα ή σπλήνα.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ2
Α.ΚανόνεςπαραγωγήςγιατολίποςπουπαράγεταιστηνΠορτογαλίααπό
υλικό προερχόµενο από βοοειδή που έχουν σφαγεί στην Πορτογαλία
1. Το λίπος δύναται να παράγεται µόνο στο πλαίσιο συστηµάτων που
περιγράφονται στα κεφάλαια IέωςIV,VIκαιVIIτου παραρτήµατος
της απόφασης 92/562/ΕΟΚ(
1), της Επιτροπής, στα οποία πληρούνται
οι ακόλουθοι ελάχιστοι όροι:
ΚΕΦΑΛΑΙΟ I (Ασυνεχής µέθοδος/υπό ατµοσφαιρική πίεση/φυσικό
λίπος)Μέγιστο µέγεθος σωµατιδίων150 mm
Θερµοκρασία >100 °C>110 °C>120 °C
Χρόνος 125min120min50min
ΚΕΦΑΛΑΙΟ II (Ασυνεχής µέθοδος/υπό πίεση/φυσικό λίπος)Μέγιστο µέγεθος
σωµατιδίων50 mm
Θερµοκρασία >100 °C>133 °C
Χρόνος 25min 20min
Πίεση (απόλυτη) 3bar
ΚΕΦΑΛΑΙΟ III (Συνεχής µέθοδος/υπό ατµοσφαιρική πίεση/φυσικό
λίπος)Μέγιστο µέγεθος σωµατιδίων30 mm
(1)ΕΕL359 της 9. 12. 1992, σ. 23.
1998D0653 — EL — 21.10.1999 — 002.001 — 18
▼B
Θερµοκρασία >100 °C>110 °C>120 °C
Χρόνος 95min 55min 13min
ΚΕΦΑΛΑΙΑ IVΚΑΙVI(Συνεχής µέθοδος/υπό ατµοσφαιρική πίεση/προστιθέµενο λίπος
και Συνεχής µέθοδος/υπό πίεση/προστιθέµενο λίπος)Μέγιστο
µέγεθος σωµατιδίων30 mm
Θερµοκρασία >100 °C>110 °C>120 °C>130 °C
Χρόνος 16min 13min 8min 3min
ΚΕΦΑΛΑΙΟ VII (Συνεχής µέθοδος/υπό ατµοσφαιρική πίεση/χωρίς λίπος)Μέγιστοµέγεθος σωµατιδίων20 mm
Θερµοκρασία >80°C>100 °C
Χρόνος 120min60min
Οι προαναφερόµενες απαιτήσεις θερµοκρασίας/χρόνου µπ ορούν να
ισχύουν ταυτοχρόνως.
2. Η Πορτογαλία δύναται να επιτρέπει τη λειτουργία µονάδων
παραγωγής µόνον εφόσον έχουν αποδείξει, µε µεθόδους που προβλέ-πονται στο τµήµα Β, ότι λειτουργούν σύµφωνα µε τους όρους που
θεσπίζονται στο σηµείο 1.
3. Είναι επίσης δυνατόν να επιτρέπονται τα ασυνεχή συστήµατα τα
οποία επιτυγχάνουν τις παραµέτρους που ορίζονται στο σηµείο 2 γιασυνεχή συστήµατα που λειτουργούν σύµφωνα µε τα κεφάλαια III,IV,
VIήVII.
Β.∆ιαδικασίεςγιατηνέγκρισηµονάδωνεπεξεργασίαςζωικώναποβλήτωνµηρυκαστικώνγιατηνπαραγωγήζωικούλίπουςστηνΠορτογαλία,µεχρήση µεθόδων που περιγράφονται στο παράρτηµα της απόφασης 92/562/ΕΟΚ
1. Θερµοκρασία —συστήµατα συνεχούς και ασυνεχούς λειτουργίας
Οι συσκευές παρακολούθησης της θερµοκρασίας πρέπει να είναιτοποθετηµένες σε τακτικές αποστάσεις σε όλο τον εξοπλισµό, για νακαταγράφεται η θερµοκρασία στα διάφορα στάδια της διαδικασίας. Θαπρέπει να τηρούνται αρχεία και να πραγµατοποιούνται διακριβώσειςσε τακτά χρονικά διαστήµατα.
2. Πίεση (κεφάλαιο ΙΙ µόνο)
Οι συσκευές παρακολούθησης της πίεσης πρέπει να είναι τοποθετη-µένες έτσι ώστε να καταγράφεται η πίεση στα διάφορα στάδια τηςδιαδικασίας. Πρέπει να τηρούνται αρχεία και να πραγµατοποιούνταιδιακριβώσεις σε τακτά χρονικά διαστήµατα.
3. Μέγεθος σωµατιδίων —όλα τα συστήµατα.
1998D0653 — EL — 21.10.1999 — 002.001 — 19
▼B
Ανθρώπινηδιατροφή,ζωοτροφές,φαρµακευτικάπροϊόνταήιατροτεχνολο-γικά, οι πρώτες ύλες τους ή ενδιάµεσα προϊόνταΜπορούν να χρησιµοποιο ύνται παράγωγα ζωικού λίπους υπό τον όρο ότι
παράγονται µε κατάλληλη, επικυρωµένη και αυστηρώς πιστοποιηµένηµέθοδο όπως είναι:
1. µετεστεροποίηση ή υδρόλυση σε 200 °C, τουλάχιστον, επί 20
λεπτά, τουλάχιστον, υπό πίεση (παραγωγή γλυκερόλης, λιπαρώνοξέων και εστέρων λιπαρών οξέων)· ή
2. σαπωνοποίηση µε NaOH12M(παραγωγή γλυκερόλης και σαπου-
νιού):
—ασυνεχής µέθοδος: σε 95 °Cεπί 3 ώρες τουλάχιστον, ή
—συνεχής µέθοδος: σε 140 °Cτουλάχιστον, υπό πίεση 2 barεπί 8
λεπτά τουλάχιστον, ή ισοδύναµη µέθοδος.
Καλλυντικά, πρώτες ύλες ή ενδιάµεσα προϊόνταΜπορούν να χρησιµοποιο ύνται παράγωγα ζωικού λίπους υπό τον όρο ότι
χρησιµοποιούνται οι ακόλουθες µέθοδοι και πιστοποιούνται αυστηρώςαπό τον παραγωγό:
1. µετεστεροποίηση ή υδρόλυση σε 200 °C, τουλάχιστον, υπό πίεση
40barεπί 20 λεπτά τουλάχιστον, (παραγωγή γλυκερόλης, λιπαρών
οξέων και εστέρων)· ή
2. σαπωνοποίηση µε NaOH12M(παραγωγή γλυκερόλης και σαπου-
νιού):
—ασυνεχής µέθοδος: σε 95 °Cεπί 3 ώρες τουλάχιστον, ή
—συνεχής µέθοδος: σε 140 °Cτουλάχιστον, υπό πίεση 2 barεπί 8
λεπτά τουλάχιστον, ή ισοδύναµη µέθοδος.ΚΕΦΑΛΑΙΟ3