1997R1093 — EL — 01.07.2000 — 001.001 — 1
Το έγγραφο αυτό συνιστά βοήθηµα τεκµηρίωσης και δεν δεσµεύει τα κοινοτικά όργανα
►B ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 1093/97 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ
της 16ης Ιουνίου 1997
για τον καθορισµό των προτύπων εµπορίας που εφαρµόζονται για τα πεπόνια και τα καρπούζια
(ΕΕL158 της 17.6.1997, σ. 21)
Τροποποιείται από:
Επίσηµη Εφηµερίδα
αριθ. σελίδα ηµεροµηνία
►M1Κανονισµός (ΕΚ) αριθ. 850/2000 της Επιτροπής της 27ης Απριλίου
2000 L103 21 28.4.2000
∆ιορθώνεται από:
►C1∆ιορθωτικό ΕΕ L139 της 2.6.1999, σ. 34 (1093/97)
1997R1093 — EL — 01.07.2000 — 001.001 — 2
▼B
ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 1093/97 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ
της 16ης Ιουνίου 1997
για τον καθορισµό των προτύπων εµπορίας που εφαρµόζονται για
τα πεπόνια και τα καρπούζια
Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ,
Έχοντας υπόψη:
τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας,τον κανονισµό (ΕΚ) αριθ. 2200/96 του Συµβουλίου, της 28ης
Οκτωβρίου 1996, για την κοινή οργάνωση τωναγορών στον τοµέατωνοπωροκηπευτικών(
1), και ιδίως το άρθρο 2 παράγραφος 2,
Εκτιµώντας:ότι ο κανονισµός (ΕΚ) αριθ. 2200/96 παραθέτει στο παράρτηµα I
τα προϊόντα για τα οποία πρέπει να εγκριθούν πρότυπα· ότι,µεταξύ άλλων, ανάµεσα στα προϊόντα που παρατίθενται στο ενλόγω παράρτηµα I, τα πεπόνια και τα καρπούζια δεν έχουν αποτε-
λέσει ακόµη αντικείµενο κοινοτικών προτύπων· ότι πρέπεισυνεπώς να καθορισθούν οι κανόνες εµπορίας για τα προϊόντααυτά· ότι, για το σκοπό αυτό, πρέπει, για λόγους διαφάνειας στηνπαγκόσµια αγορά, να ληφθούν υπόψη τα πρότυπα που έχει συστή-σει για τα εν λόγω προϊόντα η οικονοµική επιτροπή για τηνΕυρώπη των Ηνωµένων Εθνών·
ότι η εφαρµογή τωνπροτύπωναυτώνπρέπει ν α έχει ως αποτέλε-
σµα να εξαφανισθούν από την αγορά τα προϊόντα µη ικανοποιη-τικής ποιότητος, να π ροσανατολισθεί η παραγωγή κατά τρόπο
ώστε να ικανοποιεί τις απαιτήσεις των καταναλωτών και να διευ-κολυνθούν οι εµπορικές σχέσεις µε βάση το θεµιτό ανταγωνισµό,συµβάλλοντας µε τον τρόπο αυτό στο να βελτιωθεί η αποδοτι-κότητα της παραγωγής·
ότι τα πρότυπα εφαρµόζονται σε όλα τα στάδια εµπορίας· ότι οι
µεταφορές µεγάλωναποστάσεων , η αποθεµατοποίηση για ορι-σµένη διάρκεια ή οι διάφ οροι χειρισµοί στους οποίους υπόκει-
νται τα προϊόντα, ενδέχεται να προκαλέσουν ορισµένες αλλοιώ-σεις που οφείλονται στη βιολογική εξέλιξη τωνπροϊόντων αυτώνή το λίγο έως πολύ φθαρτό χαρακτήρα τους· ότι πρέπει ναληφθούνυπόψη οι αλλοιώσεις αυτές κατά τηνεφαρµογή τωνκανόνων στα στάδια της εµπορίας που έπονται του σταδίου απο-στολής·
ότι τα µέτρα που προβλέπονται στον παρόντα κανονισµό είναι
σύµφωνα µε τη γνώµη της επιτροπής διαχείρισης οπωροκηπευ-τικών,
ΕΞΕ∆ΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ:
Άρθρο 1
1. Οι κανόνες εµπορίας που εφαρµόζονται στα:
—πεπόνια, που υπάγονται στον κωδικό ΣΟ 0807 19 00,
—καρπούζια, που υπάγονται στον κωδικό ΣΟ 0807 11 00,
αναγράφονται αντιστοίχως στα παραρτήµατα IκαιII.
2. Τα πρότυπα αυτά εφαρµόζονται σε όλα τα στάδια εµπορίας,
µε τους όρους που προ βλέπονται από τον κανονισµό (ΕΚ) αριθ.
2200/96.
(1)ΕΕ αριθ.L297 της 21. 11. 1996, σ. 1.
1997R1093 — EL — 01.07.2000 — 001.001 — 3
▼B
Εντούτοις, στα στάδια που έπονται της αποστολής, τα προϊόνταµπορούνν α παρουσ ιάζουν,
α) ελαφρά µείωση της φρεσκάδας και της σπάργωσης·β) για τα προϊόντα που ταξινοµούνται στις κατηγορίες εκτός από
τηνκατηγορία « Extra», ελαφρές αλλοιώσεις που οφείλονται
στηνεξέλιξη και στονκατά τονµάλλονή ήττονφθαρτόχαρακτήρα τους.
Άρθρο 2
Ο παρών κανονισµός αρχίζει να ισχύει την 1η Ιουλίου 1997.
Ο παρών κανονισµός είναι δεσµευτικός ως προς όλα τα µέρη του
και ισχύει άµεσα σε κάθε κράτος µέλος.
1997R1093 — EL — 01.07.2000 — 001.001 — 4
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ I
ΚΑΝΟΝΑΣΠΟΙΟΤΗΤΑΣΓΙΑ ΤΑ ΠΕΠΟΝΙΑ
I. ΟΡΙΣΜΟΣ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Ο παρών κανόνας αφορά τα πεπόνια των ποικιλιών ( cultivars) που προέρ-
χονται απόCucumis melo L ., τα οποία προορίζονται να διατεθούνν ωπά
στον καταναλωτή, ενώ αποκλείονται τα πεπόνια που π ροορίζονται για
βιοµηχανική µεταποίηση.
II. ∆ΙΑΤΑΞΕΙΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑ
Ο κανόνας έχει σαν σκοπό να καθορίσει τις ποιότητες που πρέπει να
έχουντα πεπόν ια, µετά τηνπροετοιµασία και τη συσκευασία.
Α.Ελάχιστα χαρακτηριστικά
Σε όλες τις κατηγορίες, λαµβανοµένων υπόψη των ειδικών διατάξεων
που προβλέπονται για κάθε κατηγορία και των ανοχών που είναι
αποδεκτές, τα πεπόνια πρέπει να είναι:
—ακέραια (1),
—υγιή· εξαιρούνται τα προϊόντα που παρουσιάζουν σήψεις ή
αλλοιώσεις οι οποίες τα καθιστούνακατάλληλα για καταν άλωση,
—καθαρά, πρακτικά απαλλαγµένα από εµφανείς ξένες ύλες,
—φρέσκα στηνόψη,
—πρακτικά απαλλαγµένα από παράσιτα,
—πρακτικά απαλλαγµένα από π ροσβολές παρασίτων,
—σφιχτά,
—απαλλαγµένα από µη φυσιολογική εξωτερική υγρασία,
—απαλλαγµένα από ξένη οσµή ή/και γεύση·
Τα πεπόνια πρέπει να έχουν αναπτυχθεί αρκετά και να εµφανίζουν
ικανοποιητικό βαθµό ωριµότητας (2). Η ανάπτυξη και η κατάσταση
των πεπονιών πρέπει να είναι τέτοια ώστε να τους επιτρέπουν:
—να αντέχουν στη µεταφορά και στη µεταχείριση και
—να φτάνουν στον τόπο π ροορισµού σε ικανοποιητική κατάσταση.
Β.Ταξινόµηση
Τα πεπόνια ταξινοµούνται σε δύο κατηγορίες που καθορίζονται κατω-
τέρω:
i)Κατηγορία I
Τα πεπόνια της κατηγορίας αυτής πρέπει να είναι καλής ποιότη-
τας. Πρέπει να έχουν τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας ή εµπορι-κού τύπου.
Επιτρέπεται, εντούτοις, να παρουσιάζουν τα ακόλουθα µικρά
ελαττώµατα αρκεί να µη επιδρούν στη γενική εµφάνιση του προϊό-ντος, την ποιότητά του, την ικανότητά του να διατηρείται ή τηνεµφάνισή του στη συσκευασία:
—ελαφρό ελάττωµα σχήµατος,
—ελαφρό ελάττωµα χρώµατος (ελαφρός χρωµατισµός του φλοιού
στο σηµείο όπου ο καρπός αγγίζει το έδαφος κατά τηναν ά-πτυξή του, δενθεωρείται ελάττωµα),
—ελαφρά ελαττώµατα επιδερµίδας οφειλόµενα σε τριβές ή µετα-
χείριση,
—ελαφρά επουλωµένα σκασίµατα γύρω από τον ποδίσκο, µήκους
µικρότερου των2 cm, που δενεπηρεάζουντη σάρκα.
Το µήκος του µίσχου των πεπονιών που ανήκουν σε ποικιλίες που
δεν αποκόπτεται κατά την ωρίµανση δεν µπορεί να υπερβαίνει τα2cmγια τις ποικιλίες Charentais ,OgenκαιGaliaκαι τα 5cmγια τις
άλλες ποικιλίες, αλλά πρέπει πάντα να υπάρχει ανέπαφο.
ii)Κατηγορία II
Η εν λόγω κατηγορία περιλαµβάνει τα πεπόνια τα οποία δεν είναι
δυνατόν να είναι στην κατηγορία I, αλλά ανταποκρίνονται στα
ελάχιστα χαρακτηριστικά που καθορίζονται ανωτέρω.
(1)Εντούτοις,µικρό επουλωµένο σηµάδι που προκαλείται από µέτρηση µε διαθρ -
ασίµετρο,δενθεωρείται ως ατέλεια .
(2)Ο δείκτης διαθλασιµέτρου της σάρκας πρέπει να είναι µεγαλύτερος ή ίσος µε
8%µετρούµεν ος στο µέσοντης σάρκας του καρπού στηνισηµεριν ή τοµή .
1997R1093 — EL — 01.07.2000 — 001.001 — 5
▼B
∆ύναται να παρουσιάζουν τα κάτωθι ελαττώµατα υπό τον όρο ότι
διατηρούντα ουσιώδη χαρακτηριστικά της ποιότητας, τηςδιατήρησης και της παρουσίασής τους.
—ελαττώµατα σχήµατος,
—ελαττώµατα χρώµατος (ελαφρός χρωµατισµός του φλοιού στο
σηµείο όπου ο καρπός αγγίζει στο έδαφος κατά τηναν άπτυξηπου δενθεωρείται ελάττωµα),
—ελαφρούς µώλωπες,
—ελαφρές σχισµές ή ξηρές ρωγµές οι οποίες δενεπηρεάζουντη
σάρκα του καρπού,
—ελαττώµατα στο φλοιό λόγω τριβώνή χειρισµών .
III. ∆ΙΑΤΑΞΕΙΣ ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΜΕ ΤΗΝ ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΗ ΚΑΤΑ
ΜΕΓΕΘΟΣ
Το µέγεθος καθορίζεται από το βάρος κάθε πεπονιού ή τη διάµετρο της
ισηµερινής τοµή του.
Τα ελάχιστα µεγέθη είναι τα ακόλουθα:
Ταξινόµηση κατά µέγεθος βάσει βάρους:
—πεπόνιαCharentais και τύπουOgenκαιGalia 250g,
—άλλα πεπόνια 300 g.
Ταξινόµηση κατά µέγεθος βάσει διαµέτρου:—πεπόνιαCharentais και τύπουOgenκαιGalia 7,5cm,
—άλλα πεπόνια 8 cm.
▼
M1
Σε κάθε µέσο συσκευασίας, ότανη ταξιν όµηση κατά µέγεθος εκφράζεταισε βάρος, το βάρος του µεγαλύτερου πεπονιού δεν πρέπει να υπερβαίνειπερισσότερο από 50 % (30 % για τα πεπόνια του τύπουCharentais )τ ο
βάρος του µικρότερου.
Ότανη ταξιν όµηση κατά µέγεθος εκφράζεται σε διάµετρο, η διάµετρος
του µεγαλύτερου πεπονιού δεν πρέπει να υπερβαίνει περι σσότερο από
20 % (10 % για τα πεπόνια του τύπου Charentais ) τη διάµετρο του µικρότε-
ρου.
▼
B
Η ταξινόµηση κατά µέγεθος είναι υποχρεωτική και για τις δύο κατηγο-ρίες.
IV. ∆ΙΑΤΑΞΕΙΣ ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΜΕ ΤΙΣ ΑΝΟΧΕΣ
Υπάρχουναν οχές όσοναφορά τηνποιό τητα και το µέγεθος σε κάθε
συσκευασία για το προϊόνπου δενπληροί τις προδιαγραφές της αν αγρα-φόµενης κατηγορίας και µεγέθους.
A.Ανοχές ποιότητας
i)Κατηγορία I
Το 10 % σε αριθµό ή βάρος τωνπεπον ιώνπου δενπληρούντις
προδιαγραφές της κατηγορίας, αλλά π ροσεγγίζουναυτές της κατη-
γορίαςIIή, κατ’ εξαίρεση εντός των ανοχών της κατηγορίας I.
ii)Κατηγορία II
10 % σε αριθµό ή βάρος τωνπεπον ιώνπου δενπληρούνούτε τις
προδιαγραφές της κατηγορίας ούτε τις ελάχιστες απαιτήσεις, µεεξαίρεση το προϊόντο οποίο είν αι σάπιο ή παρουσιάζει οποιαδή-ποτε άλλη αλλοίωση που το καθιστά ακατάλληλο για κατανάλωση.
B.Ανοχές µεγέθους
Για όλες τις κατηγορίες, 10 % σε αριθµό ή βάρος τωνπεπον ιών
µεγέθους αµέσως µικρότερου ή µεγαλύτερου από το οριζόµενο στησυσκευασία.
V. ∆ΙΑΤΑΞΕΙΣ ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΜΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ
A.Οµοιογένεια
Το περιεχόµενο κάθε συσκευασίας πρέπει να είναι οµοιογενές και να
περιλαµβάνει µόνο πεπόνια της αυτής καταγωγής, ποιότητας, ποικι-λίας ή εµπορικού τύπου και µεγέθους ►
C1 ◄και τα
1997R1093 — EL — 01.07.2000 — 001.001 — 6
▼B
οποία παρουσιάζουνσαφώς τονίδιο βαθµό ωριµότητας και αν άπτυξης
και έχουντο ίδιο χρώµα.
Το ορατό τµήµα του περιεχοµένου της συσκευασίας πρέπει να είναι
αντιπροσωπε υτικό του συνόλου του περιεχοµένου της.
B.Συσκευασία
Τα πεπόνια πρέπει να συσκευάζονται κατά τέτοιο τρόπο ώστε να
προστατεύονται καταλλήλως.
Τα υλικά που χρησιµοποιούνται εντός της συσκευασίας πρέπει να
είναι καινούργια, καθαρά και τέτοιας ποιότητας ώστε να µη µπ ορούν
να προκαλέσουν στα προϊόντα εξωτερικές ή εσωτερικές αλλοιώσεις.Η χρήση υλικών, και ιδίως χαρτιού ή σηµάτων που φέρουν εµπορικέςενδείξεις επιτρέπεται, υπό την επιφύλαξη ότι η εκτύπωση ή ησήµανση πραγµατοποιούνται µε τη βοήθεια µελάνης ή κόλας µητοξικών.
Οι συσκευασίες πρέπει να είναι απαλλαγµένες από οποιαδήποτε ξένη
ύλη.
VI. ∆ΙΑΤΑΞΕΙΣ ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΜΕ ΤΗ ΣΗΜΑΝΣΗ
Κάθε συσκευασία πρέπει να φέρει µε χαρακτήρες που ευρίσκονται στην
ίδια πλευρά της συσκευασίας, ευανάγνωστους, ανεξίτηλους και εµφανείςαπό το εξωτερικό µέρος, τις κάτωθι ενδείξεις:
A.Ταυτοποίηση
Συσκευαστής ή/και αποστολέας: Όνοµα και διεύθυνση ή συµβολική
ταυτοποίηση που χορηγείται ή αναγνωρίζεται από επίσηµη υπηρεσία.Ωστόσο, ότανχρησιµοποιε ίται ένας κωδικός (συµβολική ταυτο-
ποίηση), η ένδειξη «συσκευαστής» ή/και «αποστολέας» (ή ισοδύναµησυντοµογραφία) πρέπει να αναφέρεται κοντά στον κωδικό (συµβολικήταυτοποίηση).
B.Φύση του προϊόντος
—«Πεπόνια», όταν το περιεχόµενο δεν είναι ορατό απέξω.
—Όνοµα της ποικιλίας ή του εµπορικού τύπου (π.χ. Charentais ).
Γ.Προέλευση του προϊόντος
—Χώρα προέλευσης και, ενδεχοµένως, ζώνη παραγωγής ή εθνική,
περιφερειακή ή τοπική ονοµασία.
∆.Εµπορικά χαρακτηριστικά
—Κατηγορία.
—Μέγεθος εκφρασµένο σε ελάχιστη και µέγιστη διάµετρο ή ελάχι-
στο και µέγιστο βάρος.
—Αριθµός τεµαχίων(προαιρετικά).
▼
M1
—Ελάχιστη περιεκτικότητα σε σάκχαρα, µετρούµενη µε διαθλασίµε-
τρο και εκφρασµένη σε βαθµούς Brix(προαιρετική).
▼B
E.Επίσηµο σήµα ελέγχου (προαιρετικά).
1997R1093 — EL — 01.07.2000 — 001.001 — 7
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ II
ΚΑΝΟΝΑΣΠΟΙΟΤΗΤΑΣΓΙΑ ΤΑ ΚΑΡΠΟΥΖΙΑ
I. ΟΡΙΣΜΟΣ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Ο παρών κανόνας αφορά τα καρπούζια των ποικιλιών ( cultivars)π ο υ
προέρχονται από την Citrulluslanatus (Thunb.)Matsum, καιNakaiτα οποία
προορίζονται να διατεθούν νωπά στον καταναλωτή, εξαιρέσει των καρ-
πουζιώνπου π ροορίζονται για βιο µηχανική µεταποίηση.
II. ∆ΙΑΤΑΞΕΙΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑ
Ο κανόνας έχει σαν σκοπό να καθορίσει τις ποιότητες που πρέπει να
παρουσιάζουντα καρπούζια, µετά τηνπροετοιµασία και τη συσκευασία.
Α.Ελάχιστα χαρακτηριστικά
Σε όλες τις κατηγορίες, λαµβανοµένων υπόψη των ειδικών διατάξεων
που προβλέπονται για κάθε κατηγορία καθώς και τωναν οχώνπου
είναι αποδεκτές, τα καρπούζια πρέπει να είναι:
—ακέραια,
—υγιή· εξαιρούνται τα προϊόντα που παρουσιάζουν σήψεις ή
αλλοιώσεις, οι οποίες τα καθιστούνακατάλληλα για καταν άλωση,
—καθαρά, πρακτικά απαλλαγµένα από εµφανή ξένα σώµατα,
—πρακτικά απαλλαγµένα από παράσιτα,
—πρακτικά απαλλαγµένα από π ροσβολές παρασίτων,
—σφιχτά και επαρκώς ώριµα· το χρώµα και η γεύση της σάρκας
πρέπει να ανταποκρίνονται σε κατάσταση επαρκούς ωριµότητας,
—να µη παρουσιάζουν ρωγµές,
—απαλλαγµένα από µη φυσιολογική εξωτερική υγρασία,
—απαλλαγµένα από ξένη οσµή ή/και γεύση.
Η ανάπτυξη και η κατάσταση των καρπουζιών πρέπει να είναι τέτοια
ώστε να τους επιτρέπουν:
—να αντέχουν στη µεταφορά και τη µεταχείριση και
—να φτάνουν στον τόπο π ροορισµού σε ικανοποιητική κατάσταση.
Β.Ταξινόµηση
Τα καρπούζια ταξινοµούνται σε δύο κατηγορίες που καθορίζονται
κατωτέρω:
i)Κατηγορία I
Τα καρπούζια που ταξινοµούνται στην εν λόγω κατηγορία πρέπει
να είναι καλής ποιότητας.
Πρέπει να είναι:—καλά σχηµατισµένα, λαµβανοµένων υπόψη των χαρακτηρι-
στικώντης ποικιλίας,
—απαλλαγµένα από σχισµές και µώλωπες. ∆εν θεωρούνται ως
ελαττώµατα οι µικρές επιφανειακές σχισµές.
Επιτρέπεται ένας ελαφρός αποχρωµατισµός όσοναφορά το
ανοιχτό χρώµα του µέρους του καρπουζιού που ήταν σε επαφή µετο έδαφος κατά τηναν άπτυξή του.
Το κοτσάνι του καρπουζιού πρέπει να παρουσιάζει µέγιστο µήκος
5cm.
ii)Κατηγορία II
Η ενλόγω κατηγορία περιλαµβάν ει τα καρπούζια που δενείν αι
δυνατόν να ταξινοµηθούν στην κατηγορία I, αλλά ανταποκρίνονται
στα ελάχιστα χαρακτηριστικά που καθορίζονται ανωτέρω.
∆ύνανται να παρουσιάζουν τα κάτωθι ελαττώµατα, υπό τον όρο ότι
διατηρούντα ουσιώδη χαρακτηριστικά της ποιότητας, τηςδιατήρησης και της παρουσίασής τους:
—ελαφρό ελάττωµα σχήµατος,
—ελαφρό ελάττωµα χρωµατισµού του φλοιού,
—µικρούς µώλωπες ή επιφανειακά ελαττώµατα που οφείλονται,
κυρίως, σε χτυπήµατα ή σε π ροσβολές παρασίτωνή ασθέν ειες.
III. ∆ΙΑΤΑΞΕΙΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΗ ΚΑΤΑ
ΜΕΓΕΘΟΣ
Το µέγεθος καθορίζεται από το βάρος ανά τεµάχιο. Το ελάχιστο βάρος
έχει καθοριστεί σε 1,5 kg.
1997R1093 — EL — 01.07.2000 — 001.001 — 8
▼B
Στηνπερίπτωση παρουσίασής τους σε συσκευασία, ή απόκλιση βάρους
µεταξύ του ελαφρότερου και του βαρύτερου τεµαχίου που περιλαµβάνο-νται στην ίδια συσκευασία, δεν µπορεί να υπερβαίνει τ α2ή3 , 5kgόταν
το ελαφρότερο τεµάχιο υπερβαίνει τα 6 kg.
Η τήρηση αυτής της οµοιογένειας του βάρους δεν είναι υποχρεωτική για
τα καρπούζια που παρουσιάζονται χύµα.
IV. ∆ΙΑΤΑΞΕΙΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΙΣ ΑΝΟΧΕΣ
Ανοχές ποιότητας και µεγέθους είναι αποδεκτές σε κάθε συσκευασία ή
σε κάθε παρτίδα στηνπερίπτωση τωνκαρπουζιώνπου διατίθεν ται χύµα,για τα προϊόντα που δεν ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις της αναγραφό-µενης κατηγορίας.
Α.Ανοχές ποιότητας
i)Κατηγορία I
10 % σε αριθµό ή βάρος των καρπουζιών που δεν ανταποκρίνονται
στα χαρακτηριστικά της κατηγορίας, αλλά συµφωνούν µε αυτά τηςκατηγορίαςIIή, κατ’ εξαίρεση, αποδεκτά στις ανοχές της εν λόγω
κατηγορίας.
ii)Κατηγορία II
10 % σε αριθµό ή βάρος των καρπουζιών που δεν ανταποκρίνονται
στα χαρακτηριστικά της κατηγορίας, ούτε στα ελάχιστα χαρακτη-ριστικά, εξαιρέσει τωνπροϊόν τωνπου παρουσιάζουν σήψεις ή πουπαρουσιάζουνοποιαδήποτε άλλη αλλοίωση, η οποία τα καθιστάακατάλληλα για κατανάλωση.
Β.Ανοχές µεγέθους
Για όλες τις κατηγορίες: 10 % σε αριθµό ή σε βάρος καρπουζιών, που
δεν ανταποκρίνονται στο αναγραφόµενο µέγεθος αλλά περιλαµβάνο-νται εντός του ορίου του 1 kgπερισσότερο ή λιγότερο.
Ωστόσο, η ανοχή δεν µπορεί, σε καµία περίπτωση, να αφορά καρπού-
ζια βάρους κατώτερου του 1 kg.
V. ∆ΙΑΤΑΞΕΙΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ
Α.Οµοιογένεια
Το περιεχόµενο κάθε συσκευασίας ή παρτίδας· στην περίπτωση της
χύµα διάθεσης, πρέπει να είναι οµοιογενές και να περιλαµβάνει µόνοκαρπούζια της ίδιας προέλευσης, ποικιλίας και ποιότητας.
Το ορατό µέρος του περιεχοµένου της συσκευασίας ή της παρτίδας
στην περίπτωση της χύµα διάθεσης, πρέπει να είναι αντιπ ροσωπευ-
τικό του συνόλου.
Εξάλλου, στηνκατηγορία I, το σχήµα και το χρώµα του φλοιού των
καρπουζιών πρέπει να είναι οµοιογενή.
Β.Συσκευασία
Τα καρπούζια πρέπει να συσκευασµένα κατά τέτοιο τρόπο ώστε να
εξασφαλίζεται επαρκής π ροστασία του προϊόντος.
Τα υλικά που χρησιµοποιούνται στο εσωτερικό της συσκευασίας πρέ-
πει να είναι καινούργια, καθαρά και τέτοιου είδους ώστε να µη µπο-ρούν να προκαλέσουν στα προϊόντα εξωτερικές ή εσωτερικές αλλοιώ-σεις. Η χρήση υλικών, και ιδίως χαρτιού ή σηµάτων που φέρουνεµπορικές ενδείξεις επιτρέπεται, υπό την επιφύλαξη ότι η εκτύπωσηή η σήµανση πραγµατοποιούνται µε τη βοήθεια µελάνης ή κόλλας µητοξικών.
Οι συσκευασίες ή παρτίδες στηνπερίπτωση της χύµα διάθεσης, πρέ-
πει να είναι απαλλαγµένες από οποιαδήποτε ξένο σώµα.
Τα καρπούζια που αποστέλλονται χύµα πρέπει να αποµονώνονται από
το δάπεδο ή τις πλευρές τωνµεταφορικώνµέσων , µε κατάλληλα µέσαπροστασίας, καινούργια και καθαρά και τέτοια που να µην µεταδίδουνστα φρούτα µη φυσιολογική γεύση ή οσµή.
1997R1093 — EL — 01.07.2000 — 001.001 — 9
▼B
Γ.Παρουσίαση
Τα καρπούζια µπ ορούνν α παρουσ ιάζονται:
—σε συσκευασίες,
—χύµα.
VI. ∆ΙΑΤΑΞΕΙΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗ ΣΗΜΑΝΣΗ
Κάθε συσκευασία πρέπει να φέρει, µε χαρακτήρες που ευρίσκονται στην
ίδια πλευρά της συσκευασίας, ευανάγνωστους, ανεξίτηλους και εµφανείςαπό το εξωτερικό µέρος, τις κάτωθι ενδείξεις.
Για τα καρπούζια που αποστέλλονται χύµα (απευθείας φόρτωση σε µετα-
φορικό µέσο), οι εν λόγω ενδείξεις πρέπει να αναφέρονται σε έγγραφοπου συνοδεύει τα εµπορεύµατα, το οποίο π ροσκολλάται εµφανώς στο
εσωτερικό του µεταφορικού µέσου.
Για τη µορφή αυτή παρουσίασης, η ένδειξη του µεγέθους του καθαρού
βάρους ή του αριθµού τωντεµαχίωνδενείν αι υποχρεωτική.
Α.Ταυτοποίηση
Συσκευαστής ή/και αποστολέας: Όνοµα και διεύθυνση ή συµβολική
ταυτοποίηση που χορηγείται ή αναγνωρίζεται από επίσηµη υπηρεσία.Ωστόσο, ότανχρησιµοποιε ίται ένας κωδικός (συµβολική ταυτο-
ποίηση), η ένδειξη «συσκευαστής ή/και αποστολέας» (ή ισοδύναµησυντοµογραφία) πρέπει να αναφέρεται κοντά στον κωδικό (συµβολικήταυτοποίηση).
Β.Φύση του προϊόντος
—«Καρπούζια», εάν το περιεχόµενο δεν είναι εµφανές από το εξωτε-
ρικό µέρος.
Γ.Προέλευση του προϊόντος
—Χώρα προέλευσης και, ενδεχοµένως, ζώνη παραγωγής ή εθνική,
περιφερειακή ή τοπική ονοµασία.
∆.Εµπορικά χαρακτηριστικά
—Κατηγορία.
—Μέγεθος (σε περίπτωση ταξινόµησης κατά µέγεθος) που εκφράζε-
ται από ελάχιστο και µέγιστο βάρος.
—Καθαρό βάρος ή αριθµός τεµαχίων.
Ε.Επίσηµο σήµα ελέγχου (προαιρετικό).