1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 1
Το έγγραφο αυτό συνιστά βοήθηµα τεκµηρίωσης και δεν δεσµεύει τα κοινοτικά όργανα
►B ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΟΚ) αριθ. 2092 /91ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ
της 24ης Ιουνίου 1991
περί του βιολογικού τρόπου παραγωγής γεωργικών προϊόντων και των σχετικών ενδείξεων στα
γεωργικά προϊόντα και στα είδη διατροφής
(ΕΕL 198της 22.7.1991, σ. 1)
Τροποποιείται από:
Επίσηµη Εφηµερίδα
αριθ. σελίδα ηµεροµηνία
►M1Κανονισµός (ΕΟΚ) αριθ. 1535 /92της Επιτροπής της 15ης Ιουνίου
1992 L 162 15 16.6.1992
►M2Κανονισµός (ΕΟΚ) αριθ. 2083 /92του Συµβουλίου της 14ης Ιουλίου
1992 L 208 15 24.7.1992
►M3Κανονισµός (ΕΟΚ)αριθ.207 /93της Επιτροπήςτης 29ης Ιανουαρίου
1993 L 25 5 2.2.1993
►M4Κανονισµός (ΕΟΚ) αριθ. 2608 /93της Επιτροπής της 23ης Σεπτεµ-
βρίου 1993 L 239 10 24.9.1993
►M5Κανονισµός (ΕΚ) αριθ. 468 /94της Επιτροπής της 2ας Μαρτίου 1994 L 59 1 3.3.1994
►M6Κανονισµός (ΕΚ) αριθ. 1468 /94του Συµβουλίου της 20ής Ιουνίου
1994 L 159 11 28.6.1994
►M7Κανονισµός (ΕΚ) αριθ. 2381 /94της Επιτροπής της 30ής Σεπτεµ-
βρίου 1994 L 255 84 1.10.1994
►M8Κανονισµός (ΕΚ) αριθ. 1201 /95της Επιτροπής της 29ης Μαΐου 1995 L 119 9 30.5.1995
►M9Κανονισµός (ΕΚ) αριθ. 1202 /95της Επιτροπής της 29ης Μαΐου 1995 L 119 11 30.5.1995
►M10Κανονισµός (ΕΚ) αριθ. 1935 /95του Συµβουλίου της 22ας Ιουνίου
1995 L 186 1 5.8.1995
►M11Κανονισµός (ΕΚ) αριθ. 418 /96της Επιτροπής της 7ης Μαρτίου 1996 L 59 10 8.3.1996
►M12Κανονισµός (ΕΚ) αριθ. 1488 /97της Επιτροπής της 29ης Ιουλίου
1997 L 202 12 30.7.1997
►M13Κανονισµός (ΕΚ) αριθ. 1900 /98της Επιτροπής της 4ης Σεπτεµβρίου
1998 L 247 6 5.9.1998
►M14Κανονισµός (ΕΚ) αριθ. 330 /1999της Επιτροπής της 12ης Φεβρουα-
ρίου 1999 L 40 23 13.2.1999
►M15Κανονισµός (ΕΚ) αριθ. 1804 /1999του Συµβουλίου της 19ης Ιουλίου
1999 L 222 1 24.8.1999
►M16Κανονισµός (ΕΚ) αριθ. 331 /2000της Επιτροπής της
17ης ∆εκεµβρίου 1999 L 48 1 19.2.2000
►M17Κανονισµός (ΕΚ) αριθ. 1073 /2000της Επιτροπής της 19ης Μαΐου
2000 L 119 27 20.5.2000
Τροποποιείται από:
►A1Πράξη προσχώρησης της Αυστρίας, της Φινλανδίας και της
Σουηδίας C241 21 29.8.1994
(όπως προσαρµόστηκε από την απόφαση 95 /1/ΕΚ, Ευρατόµ, ΕΚΑΧ
του Συµβουλίου) L 1 1 1.1.1995
1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 2
∆ιορθώνεται από:
►C1∆ιορθωτικό ΕΕ L2 1της 28.1.1995, σ. 21 (2381 /94)
▼B
ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΟΚ) αριθ. 2092 /91ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ
της 24ης Ιουνίου 1991
περί του βιολογικού τρόπου παραγωγής γεωργικών προϊόντων και
των σχετικών ενδείξεων στα γεωργικά προϊόντα και στα είδη
διατροφής
ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ,
Έχοντας υπόψη:
τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Οικονοµικής
Κοινότητας, και ιδίως το άρθρο 43,
την πρόταση της Επιτροπής (1),
τη γνώµη του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου (2),
τη γνώµη της Οικονοµικής και Κοινωνικής Επιτροπής (3),
Εκτιµώντας:ότι οι καταναλωτές ζητούν όλο και περισσότερο γεωργικά
προϊόντα και είδη διατροφής βιολογικής παραγωγής µε αποτέ-
λεσµα να δηµιουργηθεί µια νέα αγορά για τα γεωργικά προϊόντα ·
ότι τα εν λόγω προϊόντα πωλούνται στην αγορά σε υψηλότερη
τιµή, ενώ αυτός ο τρόπος παραγωγής συνεπάγεται λιγότεροεντατική χρησιµοποίηση των γαιών ·ότι στο πλαίσιο του
επαναπροσανατολισµού της κοινής γεωργικής πολιτικής, αυτόςο τρόπος παραγωγής µπορεί να συµβάλει στην επίτευξη καλύ-
τερης ισορροπίας µεταξύ προσφοράς και ζήτησης γεωργικών
προϊόντων, στην προστασία του περιβάλλοντος και τη διαφύλαξητης υπαίθρου ·
ότι, λόγω της αυξανόµενης ζήτησης, διατίθενται στην αγορά
γεωργικά προϊόντα και είδη διατροφής µε ενδείξεις που αναφέ-ρουν ή αφήνουν να εννοηθεί από τους αγοραστές ότι έχουνπαραχθεί µε βιολογικό τροπό ή χωρίς τη χρησιµοποίηση
συνθετικών χηµικών προϊόντων ·
ότι ορισµένα κράτη µέλη έχουν ήδη θεσπίσει κανόνες και
διατάξεις ελέγχου όσον αφορά τη χρησιµοποίηση αυτών τωνενδείξεων ·
ότι η ύπαρξη πλαισίου κοινοτικών κανόνων παραγωγής, επισή-
µανσης και ελέγχου θα προστατεύσει τη γεωργία µε οικολογικέςµεθόδους, στο µέτρο που το πλαίσιο αυτό θα εγγυάται συνθήκεςθεµιτού ανταγωνισµού µεταξύ των παραγωγών των προϊόντων µε
αυτές τις ενδείξεις, θα εµποδίζει την ανωνυµία στην αγορά
βιολογικών προϊόντων, εξασφαλίζοντας παράλληλα τη διαφάνειασε κάθε στάδιο της παραγωγής και της κατεργασίας, και θαοδηγήσει σε µεγαλύτερη αξιοπιστία αυτών των προϊόντωνενώπιον των καταναλωτών ·
ότι ο βιολογικός τρόπος παραγωγής συνιστά ιδιαίτερη µέθοδο
παραγωγής σε επίπεδο γεωργικής εκµετάλλευσης ·ότι, κατά
συνέπεια, θα πρέπει να προβλεφθεί ότι στην επισήµανση τωνµεταποιηµένων προϊόντων, οι ενδείξεις που αναφέρονται στοβιολογικό τρόπο παραγωγής πρέπει να συνδέονται µε τιςενδείξεις που αφορούν τα βιολογικώς παραχθέντα συστατικά ·
ότι, για την εφαρµογή των προτεινοµένων διατάξεων, θα πρέπει
να προβλεφθούν ευέλικτες διαδικασίες που θα επιτρέπουν να
προσαρµοστούν, να συµπληρωθούν ή να διευκρινισθούν
ορισµένες τεχνικές λεπτοµέρειες ή µέτρα για να ληφθεί υπόψηη κεκτηµένη πείρα ·ότι ο παρών κανονισµός πρέπει να συµπληρ-1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 3
(1)ΕΕ αριθ. C4της 9. 1. 1990, σ. 4 και
ΕΕ αριθ. C 101της 18. 4. 1991, σ. 13 .
(2)ΕΕ αριθ. C 106της 22. 4. 1991, σ. 27 .
(3)ΕΕ αριθ. C 182της 23. 7. 1990, σ. 12 .
▼B
ωθεί, εντός εύλογης προθεσµίας, µε αντίστοιχες διατάξεις στον
τοµέα της ζωϊκής παραγωγής ·
ότι, προς το συµφέρον των παραγωγών και των αγοραστών
προϊόντων που φέρουν ενδείξεις σχετικές µε βιολογικό τρόπο
παραγωγής, είναι σκόπιµο να θεσπιστούν οι ελάχιστες εφαρµο-
στέες αρχές για να είναι δυνατή η εµπορία του προϊόντος µε αυτέςτις ενδείξεις ·
ότι ο βιολογικός τρόπος παραγωγής συνεπάγεται σηµαντικούς
περιορισµούς στη χρησιµοποίηση λιπασµάτων ή φυτοφαρµάκωνπου µπορεί να έχουν αρνητικές επιπτώσεις στο περιβάλλον ή ναέχουν ως αποτέλεσµα την ύπαρξη καταλοίπων στα γεωργικά
προϊόντα ·ότι, στα πλαίσια αυτά, είναι σκόπιµο να τηρούνται οι
πρακτικές που είναι αποδεκτές στην Κοινότητα κατά την έκδοσητου παρόντος κανονισµού, σύµφωνα µε τους κώδικες πρακτικήςπου ισχύουν στην Κοινότητα εκείνη την στιγµή ·ότι θα πρέπει
εξάλλου, στο µέλλον, να καθορισθούν οι αρχές που θα διέπουν
την έγκριση προϊόντων που µπορούν να χρησιµοποιηθούν σ 'αυτού
του είδους τη γεωργία ·
ότι, εξάλλου, η βιολογική καλλιέργεια περιλαµβάνει ποικίλες
καλλιεργητικές πρακτικές καθώς και περιορισµένη χρήσηλιπασµάτων και µη χηµικών βελτιωτικών χαµηλής διαλυτότητας ·
ότι θα πρέπει να καθοριστούν οι πρακτικές αυτές και ναπροβλεφθούν οι προϋποθέσεις χρησιµοποίησης ορισµένων µη
χηµικών συνθετικών προϊόντων ·
ότι οι προβλεπόµενες διαδικασίες επιτρέπουν να συµπληρωθεί,
εάν χρειαστεί, το παράρτηµα Iµε ειδικότερες διατάξεις προκει-
µένου να αποφευχθεί η παρουσία ορισµένων καταλοίπωνσυνθετικών χηµικών προϊόντων από πηγές άλλες πλην τηςγεωργίας (περιβαλλοντική ρύπανση) στα ούτως παραγόµεναπροϊόντα ·
ότι η τήρηση των κανόνων παραγωγής καθιστά καταρχήν
απαραίτητη τη διεξαγωγή ελέγχων σε όλα τα στάδια της
παραγωγής και της εµπορίας ·
ότι όλοι οι επιχειρηµατίες που παράγουν, συσκευάζουν, εισάγουν
ή διαθέτουν στο εµπόριο προϊόντα που φέρουν ενδείξεις σχετικάµε το βιολογικό τρόπο παραγωγής πρέπει να υπόκεινται σεκαθεστώς τακτικού ελέγχου, που να ανταποκρίνεται στις ελάχι-στες κοινοτικές απαιτήσεις και να εφαρµόζεται από ορισθείσες
αρχές ελέγχου ή /και από εγκεκριµένους και εποπτευοµένους
οργανισµούς ·ότι θα πρέπει να αναφέρεται στην επισήµανση των
προϊόντων, που υπάγονται σ 'αυτό το καθεστώς ελέγχου, κοινο-
τική ένδειξη ελέγχου,
ΕΞΕ∆ΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ:
Πεδίο εφαρµογής
Άρθρο 1
1.Ο παρών κανονισµός εφαρµόζεται στα ακόλουθα προϊόντα,
εφόσον φέρουν ή προορίζονται να φέρουν ενδείξεις που αναφέ-
ρονται στο βιολογικό τρόπο παραγωγής:
α) τα µη µεταποιηµένα φυτικά γεωργικά προϊόντα ·επίσης, τα ζώα
και τα µη µεταποιηµένα ζωικά προϊόντα, εφόσον οι αρχές τηςπαραγωγής και οι σχετικοί ειδικοί κανόνες ελέγχου έχουνπεριληφθεί στα παραρτήµατα Ι και ΙΙΙ.
β) τα προϊόντα ανθρώπινης διατροφής που αποτελούνται κατά
κύριο λόγο από ένα ή περισσότερα συστατικά φυτικήςπροέλευσης ·επίσης, µόλις εγκριθούν οι διατάξεις του στοι-
χείου α) για τη ζωική παραγωγή, τα προϊόντα ανθρώπινηςδιατροφής που περιέχουν συστατικά ζωικής πρόελευσης.
2.Η Επιτροπή θα υποβάλει το ταχύτερο δυνατόν και πριν από
την►
M1030Ιουνίου 1995 ◄πρόταση σχετικά µε τις αρχές και1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 4
▼B
τα ειδικά µέτρα ελέγχου που θα εφαρµόζονται στη βιολογική
παραγωγή ζώων, µη µεταποιηµένων ζωικών προϊόντων καιπροϊόντων ανθρώπινης διατροφής που περιέχουν συστατικά
ζωικής προέλευσης.
Άρθρο 2
Για τους σκοπούς του παρόντος κανονισµού, ένα προϊόν θεωρείται
ότι φέρει ενδείξεις σχετικές µε το βιολογικό τρόπο παραγωγήςόταν, στην επισήµανση, στη διαφήµιση ή στα εµπορικά έγγραφα,το προϊόν ή τα συστατικά του περιγράφονται µε τις ενδείξεις πουείναι εν χρήσει στα κράτη µέλη και υποδηλούν, για τοναγοραστή, ότι το προϊόν ή τα συστατικά του έχουν παραχθεί
σύµφωνα µε τους κανόνες που αναφέρονται ►
M10στο άρθρο
6◄,και, ιδίως, µε τους ακόλουθους όρους, εκτός εάν αυτή η
ορολογία δεν εφαρµόζεται στα γεωργικά προϊόντα που εµπεριέ-χονται στα τρόφιµα ή δεν έχει σαφώς καµία σχέση µε τον τρόποπαραγωγής:
—στα ισπανικά: ecológico
—στα δανικά: økologisk
—στα γερµανικά: ökologisch
—στα ελληνικά: βιολογικό
—στα αγγλικά: organic
—στα γαλλικά: biologique
—στα ιταλικά: biologico
—στα ολλανδικά: biologisch
—στα πορτογαλικά: biológico
—στα φινλανδικά: luonnonmukainen
—στα σουηδικά: ekologisk
Άρθρο 3
Ο παρών κανονισµός εφαρµόζεται µε την επιφύλαξη των άλλων
κοινοτικών διατάξεων που διέπουν την παραγωγή, την παρα-
σκευή·την εµπορία, την επισήµανση και τον έλεγχο των
προϊόντων που αναφέρονται στο άρθρο 1.
Ορισµοί
Άρθρο 4
Κατά την έννοια του παρόντος κανονισµού νοούνται ως:
1. «Επισήµανση »:οι αναφορές, ενδείξεις, σήµατα κατα-
σκευαστή ή εµπορικά σήµατα, εικόνες ή σήµατα που φέρεικάθε συσκευασία, έγγραφο, επιγραφή ετικέτα, δακτύλιος ήταινία που συνοδεύουν ένα προϊόν που αναφέρεται στο άρθρο1 ή αναφέρονται σε αυτό.
2. «Παραγωγή »:οι πραγµατοποιούµενες στη γεωργική εκµετάλ-
λευση εργασίες παραγωγής, συσκευασίας και πρώτηςεπισήµανσης ως προϊόντων βιολογικής παραγωγής τωνγεωργικών προϊόντων της εκµετάλλευσης αυτής.
3. «Παρασκευή »:οι εργασίες συντήρησης ή /και µεταποίησης
γεωργικών προϊόντων, καθώς και η συσκευασία ή /και οι
τροποποιήσεις της παρουσίασης του τρόπου βιολογικήςπαραγωγής στην επισήµανση των αµεταποίητων, συντηρη-
µένων ή/και µεταποιηµένων προϊόντων.
4. «Εµπορία »:η κατοχή ή έκθεση προς πώληση, η διάθεση προς
πώληση, η πώληση, η παράδοση ή κάθε άλλος τρόποςδιάθεσης στο εµπόριο.1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 5
▼A1
▼B
▼M10
▼B
▼B
5. «Επιχειρηµατίας »:φυσικό ή νοµικό πρόσωπο που παράγει,
παρασκευάζει ή εισάγει από τρίτες χώρες προϊόντα πουαναφέρονται στο άρθρο 1, µε σκοπό την εµπορία τους, ή που
εµπορεύεται τα προϊόντα αυτά.
6. «Συστατικά »:οι ουσίες, συµπεριλαµβανοµένων των
προσθέτων, που χρησιµοποιούνται για την παρασκευή τωνπροϊόντων που αναφέρονται στο άρθρο 1 παράγραφος 1στοιχείο β), όπως ορίζονται στο άρθρο 6 παράγραφος 4 της
οδηγίας 79 /112/ΕΟΚ περί προσεγγίσεως των νοµοθεσιών των
κρατών µελών των αναφεροµένων στην επισήµανση, παρου-σίαση και διαφήµιση των ειδών διατροφής.
7. «Φυτοφαρµακευτικά προϊόντα »:τα προϊόντα όπως ορίζονται
στο άρθρο 2 σηµείο 1 της οδηγίας 79 /117/ΕΟΚ του Συµβου-
λίου της 21ης ∆εκεµβρίου 1978 περί απαγορεύσεως της
θέσεως σε κυκλοφορία και της χρησιµοποιήσεως φαρµακευ-
τικών προϊόντων, που περιέχουν ορισµένες δραστικέςουσίες(
1),όπως τροποποιήθηκε τελευταία από την οδηγία
89/365/ΕΟΚ(2).
8. «Απορρυπαντικά »:οι ουσίες και τα παρασκευάσµατα, κατά
την έννοια της οδηγίας 73 /404/ΕΟΚ του Συµβουλίου της 22ας
Νοεµβρίου 1973περί προσεγγίσεως των νοµοθεσιών των
κρατών µελών των αναφεροµένων στα απορρυπαντικά (3),όπως
τροποποιήθηκε τελευταία από την οδηγία 86 /94/ΕΟΚ(4),που
προορίζονται για τον καθαρισµό ορισµένων προϊόντων πουαναφέρονται στο άρθρο 1 παράγραφος 1 στοιχείο α).
9. «Προσυσκευασµένο τρόφιµο »:η µονάδα πώλησης όπως
ορίζεται στο άρθρο 1 παράγραφος 3στοιχείο β) της οδηγίας79/112/ΕΟΚ.
10. «Κατάλογος συστατικών »:ο κατάλογος συστατικών που
αναφέρεται στο άρθρο 6 της οδηγίας 79 /112/ΕΟΚ.
Επισήµανση
Άρθρο 5
1.Στην επισήµανση ή διαφήµιση προϊόντος του άρθρου 1
παράγραφος 1 στοιχείο α), είναι δυνατόν να γίνεται αναφορά στο
βιολογικό τρόπο παραγωγής µόνον εφόσον:
α) οι ενδείξεις αυτές τονίζουν ότι πρόκειται για γεωργικό τρόπο
παραγωγής.
β) το προϊόν έχει παραχθεί σύµφωνα µε τους κανόνες ►
M10του
άρθρου 6 ◄ή έχει εισαχθεί από τρίτες χώρες στα πλαίσια του
καθεστώτος που προβλέπεται στο άρθρο 11.
γ) έχει παραχθεί ή εισαχθεί από επιχειρηµατία που έχει
υποβληθεί στα µέτρα ελέγχου που προβλέπονται στα άρθρα 8και 9.
δ) για τα προϊόντα που παρασκευάζονται µετά την 1η Ιανουαρίου
1997, στην επισήµανση αναφέρεται το όνοµα ή /και ο κωδικός
αριθµός της αρχής ή του οργανισµού ελέγχου στον οποίο
υπόκειται ο παραγωγός. Η επιλογή του ονόµατος ή του
κωδικού αριθµού είναι αρµοδιότητα του κράτους µέλους τοοποίο κοινοποιεί την απόφασή του στην Επιτροπή.1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 6
(1)ΕΕ αριθ. L3 3της 8. 2. 1979, σ. 36 .
(2)ΕΕ αριθ. L 159της 10. 6. 1989, σ. 58 .
(3)ΕΕ αριθ. L 347της 17. 12. 1973, σ. 51 .
(4)ΕΕ αριθ. L8 0της 25. 3. 1986, σ. 51 .▼M10
▼B
▼M10
▼B
▼M10
▼M10
3.Στην επισήµανση και τη διαφήµηση προϊόντος που αναφέ-
ρεται στο άρθρο 1 παράγραφος 1 στοιχείο β), η ονοµασίαπώλησης του προϊόντος µπορεί να φέρει ενδείξεις που νααναφέρονται στο βιολογικό τρόπο παραγωγής µόνον εφόσον:
α) τουλάχιστον το 95 %των γεωργικής προέλευσης συστατικών
του προϊόντος είναι προϊόντα ή προέρχονται από προϊόνταπαραγόµενα σύµφωνα µε τους κανόνες του άρθρου 6 ήεισαγόµενα από τρίτες χώρες στο πλαίσιο του καθεστώτος
του άρθρου 11.
β) όλα τα άλλα γεωργικής προέλευσης συστατικά του προϊόντος
περιλαµβάνονται στο παράρτηµα VIσηµείο Γ ή έχουν
επιτραπεί προσωρινά από κράτος µέλος σύµφωνα µε τα τυχόνεκτελεστικά µέτρα που θεσπίζονται, ανάλογα µε την
περίπτωση, βάσει της παραγράφου 7.
γ) το προϊόν περιέχει µόνον ουσίες του παραρτήµατος VIσηµείο
Α, ως συστατικά µη γεωργικής προέλευσης.
δ) το προϊόν ή τα γεωργικής προέλευσης συστατικά του, που
αναφέρονται στο στοιχείο α) δεν έχουν υποβληθεί σεεπεξεργασία µε ουσίες που δεν περιέχονται στο παράρτηµα
VIσηµείο β.
ε) το προϊόν ή τα συστατικά του δεν έχουν υποβληθεί σε
επεξεργασία µε ιοντίζουσες ακτινοβολίες.
στ) το προϊόν έχει παρασκευαστεί ή εισαχθεί από επιχείρηση
που υπόκειται στα µέτρα ελέγχου των άρθρων 8 και 9.
ζ) για τα προϊόντα που παρασκευάζονται µετά την 1η Ιανουαρίου
1997, στην επισήµανση αναφέρεται το όνοµα ή /και ο κωδικός
αριθµός της αρχής ή του οργανισµού ελέγχου στον οποίουπόκειται η επιχείρηση που πραγµατοποίησε την τελευταίαεργασία παρασκευής. Η επιλογή του ονόµατος ή του κωδικούαριθµού είναι αρµοδιότητα του κράτους µέλους το οποίο
κοινοποιεί την απόφαση του στην Επιτροπή.
Η ένδειξη που αναφέρεται στο βιολογικό τρόπο παραγωγής
πρέπει να καθιστά σαφές ότι πρόκειται για γεωργικό τρόποπαραγωγής και πρέπει να συνοδεύεται από αναφορά στασχετικά συστατικά γεωργικής προέλευσης, εκτός εάν αυτόαναφέρεται σαφώς στον κατάλογο των συστατικών.
η) το προϊόν έχει παραχθεί χωρίς τη χρήση γενετικώς τροπο-
ποιηµένων οργανισµών ή /και προϊόντων που παράγονται
βάσει αυτών.
4.Γεωργικής προέλευσης συστατικά µπορούν να περιλαµβά-
νονται στο παράρτηµα VIσηµείο Γ µόνον εάν αποδεικνύεται ότι
πρόκειται για συστατικά γεωργικής προέλευσης τα οποία δενπαράγονται στην Κοινότητα σε επαρκή ποσότητα σύµφωνα µετους κανόνες του άρθρου 6, ή δεν µπορούν να εισαχθούν απότρίτες χώρες σύµφωνα µε τους κανόνες του άρθρου 11.
5.Τα προϊόντα που επισηµαίνονται ή διαφηµίζονται σύµφωνα
µε τις παραγράφους 1 ή 3είναι δυνατόν να φέρουν ενδείξεις όσον
αφορά τη µετατροπή της καλλιέργειας σε βιολογική υπό τον όρο
ότι:
α) καλύπτονται πλήρως οι απαιτήσεις της παραγράφου 1 ή της
παραγράφου 3, πλην της απαιτήσεως που αφορά τη διάρκειατης περιόδου µετατροπής που αναφέρεται στο σηµείο 1 τουπαραρτήµατος Ι.
β) έχει τηρηθεί περίοδος µετατροπής τουλάχιστον δώδεκα
µηνών πριν από τη συγκοµιδή.1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 7
▼M15
▼M10
▼M10
γ) οι εν λόγω ενδείξεις δεν παραπλανούν τον αγοραστή του
προϊόντος όσον αφορά τη διαφορετική του φύση σε σχέση µετα προϊόντα που πληρούν όλες τις απαιτήσεις της
παραγράφου 1 ή της παραγράφου 3. Μετά την 1η Ιανουαρίου
1996, οι εν λόγω ενδείξεις πρέπει να έχουν τη µορφή τηςφάσης«προϊόν καλλιέργειας που έχει µετατραπεί σε βιολο-
γική»,ενώ το χρώµα, το µέγεθος και ο τύπος γραµµάτων των
ενδείξεων αυτών δεν πρέπει να είναι εµφανέστερα από την
ονοµασία πώλησης του προϊόντος. Σ 'αυτή την ένδειξη, οι
λέξεις«βιολογική καλλιέργεια »δεν πρέπει να είναι εµφανέ-
στερες από τις λέξεις «προϊόν καλλιέργειας που έχει
µετατραπεί σε, ».
δ) το προϊόν περιέχει µόνο ένα συστατικό γεωργικής
προέλευσης.
ε) για τα προϊόντα που παρασκευάζονται µετά την 1η Ιανουαρίου
1997, στην επισήµανση αναφέρεται το όνοµα ή /και ο κωδικός
αριθµός της αρχής ή του οργανισµού ελέγχου στον οποίουπόκειται η επιχείρηση που πραγµατοποίησε την τελευταίαεργασία παραγωγής ή παρασκευής. Η επιλογή του ονόµατος
και/ή του κωδικού αριθµού είναι αρµοδιότητα του κράτους
µέλους το οποίο κοινοποιεί την απόφασή του στην Επιτροπή.
στ) το προϊόν έχει παραχθεί χωρίς τη χρήση γενετικώς τροπο-
ποιηµένων οργανισµών και /ή προϊόντων που παράγονται από
τέτοιους οργανισµούς.
5α. Με την επιφύλαξη των διατάξεων της παραγράφου 3, στην
επισήµανση και στη διαφήµιση προϊόντος που αναφέρεται στοάρθρο 1 παράγραφος 1 στοιχείο β), είναι δυνατόν να περιέχονταιενδείξεις σχετικά µε τον βιολογικό τρόπο παραγωγής µόνον υπό
τους ακόλουθους όρους:
α) τουλάχιστον το 70 %των γεωργικής προέλευσης συστατικών
του προϊόντος είναι προϊόντα ή προέρχονται από προϊόνταπαραγόµενα σύµφωνα µε τους κανόνες του άρθρου 6 ήεισαγόµενα από τρίτες χώρες στο πλαίσιο του καθεστώτος
του αρθρου 11.
β) όλα τα άλλα γεωργικής προέλευσης συστατικά του προϊόντος
περιέχονται στο παράρτηµα VIσηµείο Γ ή έχουν προσωρινά
επιτραπεί από ένα κράτος µέλος σύµφωνα µε τυχόν εκτελε-
στικά µέτρα που θεσπίζονται, ανάλογα µε την περίπτωση,βάσει της παραγράφου 7.
γ) οι ενδείξεις που αναφέρονται στο βιολογικό τρόπο
παραγωγής περιλαµβάνονται στον κατάλογο συστατικών καιαφορούν σαφώς µόνον τα συστατικά που παράγονται σύµφωναµε τους κανόνες του άρθρου 6 ή εισάγονται από τρίτες χώρεςστο πλαίσιο του καθεστώτος του άρθρου 11 ·οι ενδείξεις αυτές
πρέπει να είναι του ιδίου χρώµατος, µεγέθους και τύπου
γραµµάτων µε τις άλλες ενδείξεις του καταλόγου συστατικών.
Οι ενδείξεις αυτές πρέπει επίσης να εµφανίζονται χωριστά,στο ίδιο οπτικό πεδίο µε την ονοµασία πώλησης, και ναπεριλαµβάνουν το ποσοστό συστατικών γεωργικήςπροέλευσης ή παράγωγων συστατικών γεωργικής προέλευσης
που έχουν παραχθεί σύµφωνα µε τους κανόνες του άρθρου 6 ή
έχουν εισαχθεί από τρίτες χώρες στα πλαίσια του καθεστώτοςτου άρθρου 11. Η ένδειξη αυτή δεν πρέπει να είναι χρώµατος,µεγέθους ή τύπου γραµµάτων που να την καθιστούν εµφανέ-στερη από την ονοµασία πώλησης του προϊόντος ·η ένδειξη
αυτή πρέπει να έχει την ακόλουθη µορφή: «Χ%των
συστατικών γεωργικής προέλευσης έχουν παραχθεί σύµφωνα
µε τους κανόνες της βιολογικής παραγωγής ».
δ) το προϊόν περιέχει µόνον ουσίες του παραρτήµατος VIσηµείο
Α ως συστατικά µη γεωργικής προέλευσης.
ε) το προϊόν ή τα γεωργικής προέλευσης συστατικά του που
αναφέρονται στο στοιχείο α) δεν έχουν υποβληθεί σε1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 8
▼M15
▼M10
▼M10
επεξεργασία µε ουσίες µη προβλεπόµενες στο παράρτηµα VI
σηµείο Β.
στ) το προϊόν ή τα συστατικά του δεν έχουν υποβληθεί σε
επεξεργασία µε ιοντίζουσες ακτινοβολίες.
ζ) το προϊόν έχει παρασκευαστεί ή εισαχθεί από επιχείρηση
που υπόκειται στα µέτρα ελέγχου των άρθρων 8 και 9.
η) για τα προϊόντα που παρασκευάζονται µετά την 1η Ιανουαρίου
1997, στην επισήµανση αναφέρεται το όνοµα ή /και ο κωδικός
αριθµός της αρχής ή του οργανισµού ελέγχου στον οποίουπόκειται η επιχείρηση που πραγµατοποίησε την τελευταίαπράξη παρασκευής. Η επιλογή του ονόµατος ή /και του
κωδικού αριθµού είναι αρµοδιότητα του κράτους µέλους το
οποίο κοινοποιεί την απόφασή του στην Επιτροπή.
θ) το προϊόν έχει παραχθεί χωρίς τη χρήση γενετικώς τροπο-
ποιηµένων οργανισµών ή /και προϊόντων που παράγονται από
τέτοιους οργανισµούς.
6.Κατά τη διάρκεια µεταβατικής περιόδου η οποία λήγει στις
31 ∆εκεµβρίου 1997, η επισήµανση και η διαφήµιση ενόςπροϊόντος το οποίο αναφέρεται στο άρθρο 1 παράγραφος 1
στοιχείο β) και το οποίο έχει παρασκευαστεί εν µέρει από
συστατικά που δεν πληρούν τις απαιτήσεις της παραγράφου 3στοιχείο α) µπορούν να αναφέρονται στο βιολογικό τρόποπαραγωγής υπό την προϋπόθεση ότι:
α) τουλάχιστον το 50 %των συστατικών γεωργικής προέλευσης
πληρούν τις απαιτήσεις της παραγράφου 3στοιχείο α).
β) το προϊόν πληροί τις απαιτήσεις της παραγράφου 3στοιχεία γ),
δ), ε), στ).
γ) οι ενδείξεις του τρόπου βιολογικής παραγωγής:
—περιέχονται µόνον στον κατάλογο συστατικών σύµφωνα µε
την οδηγία 79 /112/ΕΟΚ, όπως τροποποιήθηκε τελευταία
από την οδηγία 89 /395/ΕΟΚ.
—αναφέρονται σαφώς µόνον στα συστατικά που έχουν ληφθεί
σύµφωνα µε τους κανόνες των άρθρων 6 ή εισάγονταισύµφωνα µε τις διατάξεις του άρθρου 11.
δ) τα συστατικά και η αντίστοιχη περιεκτικότητά τους αναγρά-
φονται στον κατάλογο συστατικών κατά φθίνουσα τάξηµεγέθους κατά βάρος.
ε) οι ενδείξεις στον κατάλογο συστατικών είναι του ιδίου
χρώµατος, µεγέθους και τύπου γραµµάτων.
7.Οι λεπτοµερείς κανόνες εφαρµογής του παρόντος άρθρου
µπορούν να καθορισθούν µε τη διαδικασία του άρθρου 14.
8.Περιοριστικοί κατάλογοι των ουσιών και προϊόντων που
αναφέρονται στην παράγραφο 3στοιχεία β), γ) και δ) και στηνπαράγραφο 5α στοιχεία β), γ), δ) και ε), θα καταρτιστούν στοπαράρτηµα VIτµήµατα Α, Β και Γ, µε τη διαδικασία του άρθρου
14.
Είναι δυνατόν να προσδιοριστούν οι προϋποθέσεις χρησιµο-
ποίησης και οι απαιτήσεις συνθέσεως των συστατικών καιουσιών αυτών.
'Oταν ένα κράτος µέλος κρίνει ότι ένα προϊόν θα πρέπει να
προστεθεί στους προαναφερόµενους καταλόγους ή ότι θα πρέπει
να γίνουν σχετικές τροποποιήσεις, θα φροντίζει να διαβιβάζεταιεπισήµως ένας φάκελος στα κράτη µέλη και την Επιτροπή που θαπεριλαµβάνει τους λόγους αυτής της προσθήκης ή αυτών τωντροποποιήσεων. Η Επιτροπή θα υποβάλει το φάκελο αυτό στηνεπιτροπή που αναφέρει το άρθρο 14.1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 9
▼M15
▼M10
▼B
▼M10
▼B
▼M10
9.Για τον υπολογισµό των ποσοστών που αναφέρονται στην
παράγραφο 3και στην παράγραφο 6, εφαρµόζονται οι κανόνες τωνάρθρων 6 και 7 της οδηγίας 79 /112/ΕΟΚ.
10.Στα προϊόντα που ορίζονται στο άρθρο 1 παράγραφος 1, τα
συστατικά που παράγονται σύµφωνα µε τους κανόνες του άρθρου 6δεν πρέπει να παρουσιάζονται µαζί µε τα συστατικά που είναι ίδιααλλά τα οποία δεν παράγονται σύµφωνα µε τους κανόνες αυτούς.
11.Πριν από την 1η Ιανουαρίου 1999, η Επιτροπή επανεξετάζει
τις διατάξεις του παρόντος άρθρου και του άρθρου 10 και
υποβάλλει τις κατάλληλες προτάσεις για την ενδεχόµενη
αναθεώρησή τους.
Κανόνες παραγωγής
Άρθρο 6
1.Η µέθοδος βιολογικής παραγωγής συνεπάγεται ότι, για την
παραγωγή προϊόντων που αναφέρονται στο άρθρο 1 παράγραφος 1
στοιχείο α), πλην των σπόρων και του αγενούς πολλαπλασια-
στικού υλικού:
α) πρέπει να πληρούνται τουλάχιστον οι απαιτήσεις του παραρ-
τήµατος Ι και, ανάλογα µε την περίπτωση, οι σχετικοί κανόνεςεφαρµογής.
β) µόνον τα προϊόντα που αποτελούνται από ουσίες των
παραρτηµάτων Ι και ΙΙ επιτρέπεται να χρησιµοποιούνται ωςφυτοφάρµακα, απορρυπαντικά, λιπάσµατα, βελτιωτικά τουεδάφους ή για άλλους σκοπούς που διευκρινίζονται στοπαράρτηµα ΙΙ όσον αφορά ορισµένες ουσίες. Τα προϊόντα
αυτά µπορούν να χρησιµοποιούνται µόνον υπό τις ειδικές
προϋποθέσεις που καθορίζονται στα παραρτήµατα Ι και ΙΙ,εφόσον η αντίστοιχη χρήση τους επιτρέπεται στη γενικήγεωργία στα ενδιαφερόµενα κράτη µέλη σύµφωνα µε τιςσχετικές κοινοτικές διατάξεις ή τις εθνικές διατάξεις που
είναι σύµφωνες µε την κοινοτική νοµοθεσία.
γ) χρησιµοποιούνται µόνον σπόροι και αγενές πολλαπλασιαστικό
υλικό που παράγονται σύµφωνα µε τη µέθοδο βιολογικήςπαραγωγής η οποία αναφέρεται στην παράγραφο 2.
δ) δεν πρέπει να χρησιµοποιούνται γενετικώς τροποποιηµένοι
οργανισµοί ή /και προϊόντα που παράγονται από αυτούς, µε την
εξαίρεση των κτηνιατρικών φαρµάκων.
2.Η µέθοδος βιολογικής παραγωγής συνεπάγεται ότι, για τους
σπόρους και το αγενές πολλαπλασιαστικό υλικό, το µητρικό φυτόστην περίπτωση των σπόρων και το ή τα γονικά φυτά στηνπερίπτωση του αγενούς πολλαπλασιαστικού υλικού έχουν παρα-χθεί:
α) χωρίς τη χρήση γενετικώς τροποποιηµένων οργανισµών ή /και
προϊόντων που παράγονται από τέτοιους οργανισµούς και
β) σύµφωνα µε τις διατάξεις των στοιχείων α) και β) της
παραγράφου 1επί µία τουλάχιστον γενεά ή, στην περίπτωση
πολυετών καλλιεργειών, δυο καλλιεργητικές περιόδους.
3.α) Κατά παρέκκλιση από την παράγραφο 1 στοιχείο γ), κατά τη
διάρκεια µεταβατικής περιόδου που λήγει στις 31 ∆εκεµ-βρίου 2000 και µε τη συµφωνία της αρµόδιας αρχής τουκράτους µέλους, µπορούν να χρησιµοποιούνται σπόροι και
αγενές πολλαπλασιαστικό υλικό που δεν παράγονται
σύµφωνα µε τη µέθοδο βιολογικής παραγωγής, εφόσον οιχρήστες του πολλαπλασιαστικού αυτού υλικού µπορούν νααποδείξουν στον οργανισµό ή την αρχή ελέγχου τουκράτους µέλους ότι δεν µπόρεσαν να προµηθευτούν απότην κοινοτική αγορά πολλαπλασιαστικό υλικό κατάλληλης1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 10
▼B
▼M10
▼M15
▼M10
▼M10
ποικιλίας του συγκεκριµένου είδους που να ικανοποιεί τις
απαιτήσεις της παραγράφου 2. Στην περίπτωση αυτή πρέπεινα χρησιµοποιείται, εφόσον είναι διαθέσιµο στην κοινοτική
αγορά, πολλαπλασιαστικό υλικό το οποίο δεν έχει υποστεί
επεξεργασία µε προϊόντα που δεν αναφέρονται στοπαράρτηµα ΙΙ σηµείο Β. Τα κράτη µέλη ενηµερώνουν ταάλλα κράτη µέλη και την Επιτροπή για τις εγκρίσεις πουπαρέχονται σύµφωνα µε την παρούσα παράγραφο.
β) Με την διαδικασία του άρθρου 14 µπορεί να αποφασίζεται:
—η επιβολή, πριν από τις 31 ∆εκεµβρίου 2000, περιορι-
σµών του µεταβατικού µέτρου του στοιχείου α) όσοναφορά ορισµένα είδη ή /και τύπους πολλαπλασιαστικού
υλικού ή /και την έλλειψη χηµικής επεξεργασίας,
—η διατήρηση, µετά της 31 ∆εκεµβρίου 2000, της
παρέκκλισης του στοιχείου α) όσον αφορά ορισµέναείδη ή/και τύπους πολλαπλασιαστικού υλικού για όλη
την Κοινότητα ή για ορισµένα τµήµατά της,
—η εισαγωγή διαδικαστικών κανόνων και κριτηρίων
σχετικά µε την παρέκκλιση του στοιχείου α) και µε τις
σχετικές πληροφορίες που παρέχονται στις ενδιαφερό-µενες επαγγελµατικές οργανώσεις, στα άλλα κράτη µέληκαι στην Επιτροπή.
4.Πριν από τις 31 ∆εκεµβρίου 1999, η Επιτροπή επανεξετάζει
τις διατάξεις του παρόντος άρθρου, ιδίως δε της παραγράφου 1στοιχείο γ) και της παραγράφου 2, και υποβάλλει τις ενδεδει-γµένες προτάσεις και την ενδεχόµενη αναθεώρησή τους.
Άρθρο 6α
1.Για τους σκοπούς του παρόντος άρθρου, ως φυτάρια νοούνται
τα ολόκληρα φυτάρια που προορίζονται προς φύτευση για τηνπαραγωγή φυτών.
2.Η µέθοδος βιολογικής παραγωγής συνεπάγεται ότι, όταν οι
παραγωγοί χρησιµοποιούν φυτάρια, τα φυτάρια αυτά πρέπει ναέχουν παραχθεί σύµφωνα µε τις διατάξεις του άρθρου 6.
3.Κατά παρέκκλιση από την παράγραφο 2, τα φυτάρια που δεν
έχουν ληφθεί µε τη µέθοδο βιολογικής παραγωγής µπορούν να
χρησιµοποιούνται κατά τη διάρκεια µεταβατικής περιόδου η
οποία λήγει στις 31 ∆εκεµβρίου 1997, εφόσον:
α) η αρµόδια αρχή του κράτους µέλους έχει επιτρέψει τη χρήση
αφού ο ή οι χρήστες του υλικού αυτού αποδείξουν στον
οργανισµό ή την αρχή ελέγχου του κράτους µέλους ότι δεν
µπόρεσαν να προµηθευτούν από την αγορά κατάλληληποικιλία του συγκεκριµένου είδους.
β) µετά τη σπορά, τα φυτάρια έχουν υποστεί επεξεργασία µόνον
µε προϊόντα του παραρτήµατος ΙΙ, µέρη Α και Β.
γ) τα φυτάρια προέρχονται από παραγωγό ο οποίος έχει
αποδειχθεί σύστηµα ελέγχου ισοδύναµο προς το σύστηµατου άρθρου 9 και ο οποίος έχει δεχθεί να εφαρµόζει τονπεριορισµό του στοιχείου β), η διάταξη αυτή αρχίζει ναισχύει την 1η Ιανουαρίου 1996.
δ) µετά τη φύτευση, τα φυτάρια πρέπει να έχουν καλλιεργηθεί
σύµφωνα µε τις διατάξεις του άρθρου 6 παράγραφος 1
στοιχεία α) και β) επί έξι τουλάχιστον εβδοµάδες πριν από
τη συγκοµιδή.
ε) η επισήµανση των προϊόντων που περιέχουν συστατικά που
προέρχονται από τα φυτάρια αυτά δεν µπορεί να περιέχει τηνένδειξη που αναφέρεται στο άρθρο 10.
στ) µε την επιφύλαξη των τυχών περιορισµών που προκύπτουν
από τη διαδικασία του άρθρου 4, οι εγκρίσεις που παρέχονταιδυνάµει της παρούσας παραγράφου αποσύρονται µόλις παύσειη έλλειψη, εκπνέουν δε στις 31 ∆εκεµβρίου 1997 τοαργότερο.1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 11
▼M10
4.α)'Oταν έχει δοθεί η έγκριση που αναφέρεται στην παράγραφο
3, το κράτος µέλος κοινοποιεί αµέσως στα άλλα κράτη µέληκαι την Επιτροπή:
—την ηµεροµηνία έγκρισης,
—το όνοµα της συγκεκριµένης ποικιλίας και του συγκε-
κριµένου είδους,
—τις απαιτούµενες ποσότητες και την αιτιολόγησή τους,
—την αναµενόµενη διάρκεια της έλλειψης,
—οποιαδήποτε άλλη πληροφορία ζητούν η Επιτροπή ή τα
κράτη µέλη.
β) Εάν οι πληροφορίες που υποβάλλονται από ένα κράτος
µέλος προς την Επιτροπή και προς το κράτος µέλος το οποίο
έδωσε την έγκριση αποδεικνύουν ότι υπάρχει διαθέσιµη µιακατάλληλη ποικιλία κατά την περίοδο έλλειψης, το κράτοςµέλος µπορεί να εξετάζει το ενδεχόµενο να αποσύρει τηνέγκριση ή να µειώσει την περίοδο ισχύος της και ναενηµερώνει την Επιτροπή και τα άλλα κράτη µέλη σχετικά
µε τα µέτρα που λαµβάνει, εντός δέκα ηµερών από την
ηµεροµηνία παραλαβής της συγκεκριµένης πληροφορίας.
γ) Κατόπιν αιτήσεως ενός κράτους µέλους ή µε πρωτοβουλία
της Επιτροπής, η υπόθεση υποβάλλεται προς εξέταση στηνεπιτροπή που αναφέρεται στο άρθρο 14. Με τη διαδικασία
του προαναφερόµενου άρθρου 14, είναι δυνατόν να αποφα-
σίζεται ότι η έγκριση αποσύρεται ή ότι περίοδος ισχύος τηςτροποποιείται.
Άρθρο 7
1.Προϊόντα των οποίων η χρήση απαγορεύεται κατά την
ηµεροµηνία έκδοσης του παρόντος κανονισµού για τους σκοπούςπου σηµειώνονται στο άρθρο 6 παράγραφος 1 στοιχείο β),µπορούν να συµπεριληφθούν στο παράρτηµα ΙΙ µόνον υπό τις
ακόλουθες προϋποθέσεις:
α) εάν χρησιµοποιούνται για την καταπολέµηση βλαβερών
οργανισµών και ασθενειών των φυτών:
—έχουν ουσιώδη σηµασία για την καταπολέµηση βλαβερού
οργανισµού ή ειδικής ασθένειας των οποίων δεν υπάρχειάλλος τρόπος αντιµετώπισης είτε βιολογικός είτε
καλλιεργητικός είτε φυσικός είτε ακόµη µέσω της
διασταύρωσης φυτών και,
—ο τρόπος χρήσης αποκλείει οποιαδήποτε άµεση επαφή µε
τον σπόρο, την καλλιέργεια ή τα προϊόντα της καλλιέρ-
γειας·ωστόσο, στην περίπτωση φροντίδας πολυετών
καλλιεργειών, µπορεί να επιτραπεί η άµεση επαφή αλλάµόνον εκτός από την εποχή της ανάπτυξής των βρωσίµωνµερών (καρπών), εφόσον η χρησιµοποίηση του προϊόντοςδεν καταλήγει έµµεσα στην παρουσία καταλοίπων του στα
βρώσιµα µέρη, και
—η χρησιµοποίησή τους δεν έχει απαράδεκτες επιπτώσεις
στο περιβάλλον, ούτε το ρυπαίνει.
β) εάν χρησιµοποιούνται ως λιπάσµατα ή βελτιωτικά του
εδάφους:
—έχουν ουσιώδη σηµασία για ειδικές από άποψη διατροφής
απαιτήσεις των καλλιεργειών ή για συγκεκριµένους
στόχους βελτίωσης του εδάφους, που δεν µπορούν νακαλυφθούν µε τους τρόπους οι οποίοι αναφέρονται στοπαράρτηµα Ι, και
—η χρησιµοποίησή τους δεν έχει απαράδεκτες επιπτώσεις
στο περιβάλλον ούτε το ρυπαίνει.
1α. Οι όροι που προβλέπονται στην παράγραφο 1 δεν ισχύουν
για τα προϊόντα που χρησιµοποιούνταν συνήθως πριν από τηνέκδοση του παρόντος κανονισµού σύµφωνα µε τους κώδικες1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 12
▼B
▼M10
▼M10
πρακτικής της βιολογικής καλλιέργειας που εφαρµόζονται στην
Κοινότητα.
2.Για τα προϊόντα του παραρτήµατος ΙΙ, είναι δυνατόν να
παρέχονται, εφόσον απαιτείται, οι ακόλουθες ενδείξεις:
—λεπτοµερής περιγραφή του προϊόντος,
—όροι χρήσης και απαιτήσεις όσον αφορά τη σύνθεση ή /και τη
διαλυτότητά του, προκειµένου ιδίως να εξασφαλισθεί ο
περιορισµός στο ελάχιστο της παρουσίας καταλοίπων των
προϊόντων αυτών στα βρώσιµα µέρη των καλλιεργειών ή σταβρώσιµα προϊόντα των καλλιεργειών, και της επίπτωσής τουςστο περιβάλλον,
—ιδιαίτερες απαιτήσεις επισήµανσης των προϊόντων του άρθρου
1, έαν τα προϊόντα αυτά λαµβάνονται µε τη βοήθεια ορισµένωνπροϊόντων που αναφέρονται στο παράρτηµα ΙΙ.
3.Οι τροποποιήσεις του παραρτήµατος ΙΙ, είτε πρόκειται για
προσθήκη ή διαγραφή προϊόντων παραγράφου 1 είτε γιαπροσθήκη ή τροποποίησεις των ειδικών ενδείξεων της
παραγράφου 2, θεσπίζονται από την Επιτροπή µε τη διαδικασία
του άρθρου 14.
4.Εάν ένα κράτος µέλος κρίνει ότι ένα προϊόν θα πρέπει να
προστεθεί στο παράρτηµα ΙΙ, ή ότι θα πρέπει να γίνουν σχετικέςτροποποίησεις µεριµνά ώστε να διαβιβάζεται επίσηµα σταυπόλοιπα κράτη µέλη και στην Επιτροπή φάκελος στον οποίονεκτίθενται οι λόγοι της προσθήκης ή των τροποποιήσεων, η δεΕπιτροπή υποβάλλει το φάκελο αυτό στην επιτροπή του άρθρου
14.
Σύστηµα ελέγχου
Άρθρο 8
1.Κάθε επιχειρηµατίας που παράγει, παρασκευάζει ή εισάγει
από τρίτες χώρες προϊόντα του άρθρου 1 µε σκοπό την εµπορίατους, πρέπει:
α) να γνωστοποιεί τη δραστηριότητά του αυτή στην αρµόδια αρχή
του κράτους µέλους στο οποίο ασκεί τη δραστηριότητά του ·η
γνωστοποίηση περιλαµβάνει τα στοιχεία που αναφέρονται στο
παράρτηµα IV.
β) να υποβάλει την επιχείρησή του στο σύστηµα ελέγχου που
προβλέπεται στο άρθρο 9.
2.Τα κράτη µέλη ορίζουν αρχή ή οργανισµό για την παραλαβή
των γνωστοποιήσεων.
Τα κράτη µέλη µπορούν να ζητούν οποιαδήποτε συµπληρωµατική
πληροφορία κρίνουν αναγκαία για τον αποτελεσµατικό έλεγχοτων συγκεκριµένων επιχειρηµατιών.
3.Η αρµόδια αρχή µεριµνά ώστε κάθε ενδιαφερόµενος να έχει
στη διάθεσή του ενηµερωµένο κατάλογο µε τα ονόµατα και τιςδιευθύνσεις των επιχειρηµατιών που υπάγονται στο σύστηµα
ελέγχου.
Άρθρο 9
1.Τα κράτη µέλη εγκαθιδρύουν σύστηµα ελέγχου, το οποίο
διαχειρίζονται µία ή περισσότερες αρµόδιες αρχές ή /και εγκε-
κριµένοι ιδιωτικοί οργανισµοί, και προς το οποίο οφείλουν να
συµµορφώνονται ►
M10οι επιχειρήσεις που παράγουν, παρα-
σκευάζουν ή εισάγουν από τρίτες χώρες προϊόντα πουαναφέρονται στο άρθρο 1. ◄
2.Τα κράτη µέλη λαµβάνουν τα αναγκαία µέτρα ώστε κάθε
επιχειρηµατίας που τηρεί τον παρόντα κανονισµό και πληρώνειτην εισφορά του για την κάλυψη των εξόδων ελέγχου να έχειεξασφαλισµένη την πρόσβαση στο σύστηµα ελέγχου.1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 13
▼B
▼B
3.Το σύστηµα ελέγχου περιλαµβάνει τουλάχιστον την εφαρ-
µογή των µέτρων ελέγχου και προφύλαξης του παραρτήµατος ΙΙΙ.
4.Για την εφαρµογή του συστήµατος ελέγχου από ιδιωτικούς
οργανισµούς, τα κράτη µέλη ορίζουν µια αρχή αρµόδια ναεγκρίνει και να επιβλέπει τους οργανισµούς αυτούς.
5.Για την έγκριση ιδιωτικού οργανισµού ελέγχου λαµβάνονται
υπόψη τα ακόλουθα στοιχεία:
α) η συνήθηςακολουθητέα διαδικασία ελέγχου τουοργανισµού, η
οποία περιλαµβάνει λεπτοµερή περιγραφή των µέτρωνελέγχου και προφύλαξης,που ο οργανισµός αυτός αναλαµβάνεινα επιβάλει στους επιχειρηµατίες που ελέγχει.
β) οι κυρώσεις τις οποίες προτίθεται να επιβάλει ο οργανισµός σε
περίπτωση που διαπιστώσει ►
M10παρατυπίες ή /και παραβά-
σεις.◄
γ) η ύπαρξη αναγκαίων πόρων σε ειδικευµένο προσωπικό και
διοικητικό και τεχνικό εξοπλισµό, καθώς και η πείρα σεθέµατα ελέγχου και η αξιοπιστία.
δ) η αντικειµενικότητα του οργανισµού ελέγχου έναντι των
ελεγχόµενων επιχειρηµατιών.
6.Μετά την έγκριση οργανισµού ελέγχου, η αρµόδια αρχή:
α) µεριµνά ώστε οι έλεγχοι που διενεργούνται από τον οργανισµό
ελέγχου να είναι αντικειµενικοί.
β) επαληθεύει την αποτελεσµατικότητα των ελέγχων.
γ) λαµβάνει γνώση των ►
M10παρατυπιών ή /και παραβάσεων ◄
που διαπιστώθηκαν και των κυρώσεων που επιβλήθηκαν.
δ) ανακαλεί την έγκριση ενός οργανισµού ελέγχου εφόσον αυτός
δεν ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις που αναφέρονται στα
στοιχεία α) και β) ή δεν πληροί πλέον τα κριτήρια τηςπαραγράφου 5 ή ►
M10τις απαιτήσεις των παραγράφων 7, 8, 9
και 11.◄
6α. Πριν από την 1η Ιανουαρίου 1996, τα κράτη µέλη χορηγούν
ένα κωδικό αριθµό σε κάθε οργανισµό ή αρχή ελέγχου εγκε-κριµένο ή οριζόµενο σύµφωνα µε τις διατάξεις του παρόντοςάρθρου, ενηµερώνουν δε σχετικά τα άλλα κράτη µέλη και την
Επιτροπή, η οποία δηµοσιεύει αυτούς τους κωδικούς αριθµούς
στον κατάλογο που αναφέρεται στο τελευταίο εδάφιο του άρθρου15.
7.Η αρχή ελέγχου και οι εγκεκριµένοι οργανισµοί ελέγχου
που αναφέρονται στην παράγραφο 1:
α) εξασφαλίζουν την εφαρµογή, στις εκµεταλλεύσεις που ελέγ-
χουν, τουλάχιστον των µέτρων ελέγχου και προφύλαξης που
ορίζονται στο παράρτηµα ΙΙΙ.
β) δεν αποκαλύπτουν σε άλλα πρόσωπα, εκτός από τους υπεύθυ-
νους της εκµετάλλευσης και τις αρµόδιες δηµόσιες αρχές,
πληροφορίες ή στοιχεία που περιέχονται εις γνώση τους κατάτη διενέργεια των ελέγχων.
8.Οι εγκεκριµένοι οργανισµοί ελέγχου:
α) παρέχουν στην επιθεωρούσα αρµόδια αρχή πρόσβαση στα
γραφεία και τις εγκαταστάσεις τους και κάθε πληροφορία και
βοήθεια που αυτή κρίνει αναγκαία για την εκπλήρωση τωνυποχρεώσεών της δυνάµει του παρόντος κανονισµού.
β) διαβιβάζουν, το αργότερο στις 31 Ιανουαρίου κάθε χρόνου,
στην αρµόδια αρχή του κράτους µέλους κατάλογο τωνεπιχειρηµατιών που υπέκειντο στον έλεγχό τους την 31η∆εκεµβρίου του προηγουµένου χρόνου και της υποβάλλουνετησίως σχηµατική έκθεση.1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 14
▼M10
▼B
▼B
9.Η αρχή και οι οργανισµοί ελέγχου που αναφέρονται
παράγραφο 1 πρέπει:
α) να εξασφαλίζουν ότι, σε περίπτωση παρατυπίας, όσον αφορά
την εφαρµογή των άρθρων 5 ►M10και 6◄ή την εφαρµογή
των µέτρων που αναφέρονται στο παράρτηµα ΙΙΙ, οι ενδείξειςτου άρθρου 2 που αναφέρονται στη βιολογική µέθοδοπαραγωγής αφαιρούνται από όλη την παρτίδα ή από όλα ταπροϊόντα στα οποία διαπιστώνεται η παρατυπία αυτή.
β) σε περίπτωση καταφανούς ή παρατεταµένης παράβασης,
απαγορεύουν στον συγκεκριµένο επιχειρηµατία την εµπορίαπροϊόντων µε ενδείξεις που αναφέρονται στη βιολογικήµέθοδο παραγωγής, επί διάστηµα το οποίο συµφωνείται από
κοινού µε την αρµόδια αρχή του κράτους µέλους.
10.Με τη διαδικασία που προβλέπεται στο άρθρο 14 θεσπί-
ζονται:
α) οι λεπτοµέρειες εφαρµογής για τις απαιτήσεις της παραγράφου
5 και τα µέτρα που αναφέρονται στην παραγράφο 6.
β) οι λεπτοµέρειες εφαρµογής των µέτρων που αναφέρονται στην
παράγραφο 9.
11.Από την 1η Ιανουαρίου 1998 και µε την επιφύλαξη των
διατάξεων των παραγράφων 5 και 6, οι εγκεκριµένοι οργανισµοίελέγχου πρέπει να πληρούν τις απαιτήσεις του προτύπου ΕΝ45011 της 26ης Ιουνίου 1989.
Ένδειξη πιστότητας στο σύστηµα ελέγχου
Άρθρο 10
1.Η ένδειξη ή /και ο λογότυπος που αναφέρεται στο παράρτηµα
Vκαι µε τα οποία υποδηλώνεται ότι τα προϊόντα είναι σύµφωνα
προς το καθεστώς ελέγχου, µπορούν να τίθενται µόνο στην
επισήµανση των προϊόντων του άρθρου 1 τα οποία:
α) πληρούν τις απαιτήσεις του άρθρου 5 παράγραφος 1 ή 3.
β) κατά τη διάρκεια όλων των εργασιών παραγωγής και παρα-
σκευής, υπόκεινται στο καθεστώς ελέγχου του άρθρου 9.
γ) πωλούνται απευθείας, σε σφραγισµένες συσκευασίες, από τον
παραγωγό ή τον παρασκευαστή στον τελικό καταναλωτή ήδιατίθεται στο εµπόριο ως προσυσκευασµένα τρόφιµα ·σε
περίπτωση απ 'ευθείας πώλησης από τον παραγωγό ή τον
παρασκευαστή στον τελικό καταναλωτή, δεν απαιτείται σφρα-γισµένη συσκευασία όταν η επισήµανση επιτρέπει τον σαφήκαι αδιαµφισβήτητο προσδιορισµό του προϊόντος το οποίοαφορά η ένδειξη αυτή.
δ) φέρουν στην επισήµανση το όνοµα ή /και την εµπορική
επωνυµία του παραγωγού, του παρασκευαστή ή του πωλητήκαθώς και το όνοµα ή τον κωδικό αριθµό της αρχής ή τουοργανισµού ελέγχου, και οποιαδήποτε άλλη ένδειξη που
απαιτείται σύµφωνα µε τις κανονιστικές διατάξεις στον τοµέα
της επισήµανσης των τροφίµων σύµφωνα µε την κοινοτικήνοµοθεσία.
2.Στην επισήµανση ή στη διαφήµιση δεν µπορεί να υπάρχει
κανένας ισχυρισµός που να δηµιουργεί στον αγοραστή τηνεντύπωση ότι η ένδειξη που αναφέρεται στο παράρτηµα V
αποτελεί εγγύηση ότι το προϊόν είναι ανωτέρας ποιότητας απόάποψη γεύσης και οσµής (οργανοληπτικά κριτήρια), θρεπτικήςαξίας ή υγιεινής διατροφής.1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 15
▼M10
▼B
▼M10
▼B
▼B
3.Η αρχή και οι οργανισµοί ελέγχου που αναφέρονται στο
άρθρο 9 παράγραφος 1 οφείλουν:
α) σε περίπτωση που διαπιστωθεί παρατυπία σχετικά µε την
εφαρµογή ►M10των άρθρων 5 και 6 ◄ή των µέτρων που
αναφέρονται στο παράρτηµα ΙΙΙ, να απαιτούν την αφαίρεση της
ένδειξης που αναφέρεται στο παράρτηµα V,από όλη την
παρτίδα ή από όλη την παραγωγή στην οποία διαπιστώνεταιπαρατυπία.
β) σε περίπτωση καταφανούς ή παρατεταµένης παράβασης, να
αφαιρούν από τον εν λόγω επιχειρηµατία το δικαίωµα ναχρησιµοποιεί την ένδειξη που αναφέρεται στο παράρτηµα V,
επί διάστηµα που συµφωνείται από κοινού µε την αρµόδια
αρχή του κράτους µέλους.
4.Οι λεπτοµέρειες για την αφαίρεση της ένδειξης που
αναφέρεται στο παράρτηµα V,σε περίπτωση διαπίστωσης
παραβάσεων των άρθρων 5, 6 και 7 ή των απαιτήσεων και µέτρωντου παραρτήµατος ΙΙΙ, µπορούν να προσδιορισθούν µε τηδιαδικασία του άρθρου 14.
Γενικά εκτελεστικά µέτρα
Άρθρο 10α
1. 'Oταν ένα κράτος µέλος διαπιστώνει, σε προϊόν που
προέρχεται από άλλο κράτος µέλος και φέρει ενδείξεις που
προβλέπονται στο άρθρο 2 ή /και στο παράρτηµα V,παρατυπίες ή
παραβάσεις όσον αφορά την εφαρµογή του παρόντος κανονισµού,ενηµερώνει σχετικά το κράτος µέλος που έχει ορίσει την αρχήελέγχου ή έχει εγκρίνει τον οργανισµό ελέγχου καθώς και τηνΕπιτροπή.
2.Τα κράτη µέλη λαµβάνουν τα απαραίτητα µέτρα προς
αποφυγή δόλιας χρησιµοποίησης των ενδείξεων που αναφέρονταιστο άρθρο 2 ή /και στο παράρτηµα V.
Εισαγωγές από τρίτες χώρες
Άρθρο 11
1.Με την επιφύλαξη του άρθρου 5, τα προϊόντα που αναφέ-
ρονται στο άρθρο 1 και εισάγονται από τρίτες χώρες µπορούν να
κυκλοφορήσουν στο εµπόριο µόνον εφόσον:
α) κατάγονται από συγκεκριµένη περιοχή ή µονάδα παραγωγής
τρίτης χώρας που περιλαµβάνεται σε κατάλογο καταρτιζόµενο
µε απόφαση της Επιτροπής σύµφωνα µε τη διαδικασία τουάρθρου 14, και έχουν ελεγχθεί από οργανισµό ελέγχου πουενδεχοµένως καθορίζεται στην απόφαση σχετικά µε την ενλόγω τρίτη χώρα.
β) η αρµόδια αρχή ή οργανισµός της τρίτης χώρας έχει εκδώσει
πιστοποιητικό ελέγχου που βεβαίωνει ότι η παρτίδα που
αναφέρεται στο πιστοποιητικό:
—έχει παραχθεί µε σύστηµα παραγωγής στο οποίο εφαρµό-
ζονται κανόνες ισοδύναµοι µε εκείνους ►
M10του άρθρου
6◄,και
—έχει υποβληθεί σε καθεστώς ελέγχου του οποίου η ισοτιµία
αναγνωρίστηκε κατά την εξέταση που προβλέπεται στηπαράγραφο 2 στοιχείο β).
2.Προκειµένου να αποφασισθεί εάν, για ορισµένα προϊόντα
του άρθρου 1, µία τρίτη χώρα µπορεί, µετά από αίτησή της, νασυµπεριληφθεί στον κατάλογο της παραγράφου 1 στοιχείο α),
λαµβάνονται ιδίως υπόψη:
α) οι εγγυήσεις που µπορεί να παράσχει η τρίτη χώρα, τουλάχι-
στον για την παραγωγή που προορίζεται για την Κοινότητα,1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 16
▼M10
▼B
▼B
όσον αφορά την εφαρµογή κανόνων ισότιµων µε τους
αναφερόµενους ►M10στο άρθρο 6 ◄.
β) η αποτελεσµατικότητα των ληφθέντων µέτρων ελέγχου, τα
οποία, τουλάχιστον για την παραγωγή που προορίζεται για την
Κοινότητα, πρέπει να είναι ισότιµα µε το καθεστώς ελέγχου
που προβλέπεται στα άρθρα 8 και 9, ώστε να διασφαλίζεται ητήρηση των διατάξεων του στοιχείου α).
Βάσει των στοιχείων αυτών, είναι δυνατόν να προσδιορίζονται
στην απόφαση της Επιτροπής οι περιοχές ή µονάδες παραγωγήςκαταγωγής ή οι οργανισµοί των οποίων ο έλεγχος θεωρείταιισότιµος.
3.Το πιστοποιητικό που αναφέρεται στην παράγραφο 1
στοιχείο β) πρέπει:
α) να συνοδεύει, στο πρωτότυπο, το εµπόρευµα µέχρι την
εκµετάλλευση του πρώτου παραλήπτη ·εν συνεχεία, ο εισαγω-
γέας πρέπει να κρατεί το πιστοποιητικό στη διάθεση►
M10του οργανισµού ή /και της αρχής ελέγχου ◄επί δύο
χρόνια τουλάχιστον.
β) να έχει συνταχθεί κατά τρόπο και σύµφωνα µε υπόδειγµα που
ορίζονται µε τη διαδικασία του άρθρου 14.
4.Λεπτοµερείς κανόνες για την εφαρµογή του παρόντος
άρθρου µπορούν να καθοριστούν µε τη διαδικασία του άρθρου 14.
5.Κατά την εξέταση της αίτησης τρίτης χώρας, η Επιτροπή
απαιτεί όλες τις αναγκαίες πληροφορίες από τη χώρα αυτήεξάλλου, µπορεί να αναθέσει σε εµπειρογνώµονες να διεξαγά-γουν, υπό τον έλεγχόν της, επιτόπια εξέταση των κανόνων
παραγωγής και των µέτρων ελέγχου που εφαρµόζονται πράγµατι
στην ενδιαφερόµενη τρίτη χώρα.
6.α) Κατά παρέκκλιση της παραγράφου 1, η αρµόδια αρχή του
κράτους µέλους επιτρέπει στον (στους) εισαγωγέα(είς)κράτους µέλους να θέσουν σε εµπορία, µέχρι τις ►
M1031
∆εκεµβρίου 2002 ◄,προϊόντα που εισάγονται από τρίτες
χώρες που δεν αναγράφονται στον κατάλογο που αναφέρεταιστην παράγραφο 1 στοιχείο α), υπό τον όρο ότι παρέχει ( -
ουν) στην αρµόδια αρχή του κράτους µέλους εισαγωγήςεπαρκείς αποδείξεις σχετικά µε το ότι τα εν λόγω προϊόντα
παράχθηκαν σύµφωνα µε πρότυπα παραγωγής που ισοδυνα-
µούν µε τα αναφερόµενα ►
M10στο άρθρο 6 ◄,ότι
αποτέλεσαν αντικείµενο µέτρων ελέγχου αποτελεσµατι-κότητας που ισοδυναµεί µε εκείνη των µέτρων ελέγχουπου αναφέρονται στα άρθρα 8 και 9 και ότι η εφαρµογή τωνεν λόγω µέτρων ελέγχου είναι αποτελεσµατική και διαρκής.
Η άδεια είναι έγκυρη µόνον εφόσον αποδεικνύεται ότι
πληρούνται οι όροι που αναφέρονται ανωτέρω.
►
M10Παύει να ισχύει από τη στιγµή που ληφθεί απόφαση
να συµπεριληφθεί µια τρίτη χώρα στον κατάλογο πουαναφέρεται στην παράγραφο 1 στοιχείο α), εκτός εάν ηάδεια αφορά προϊόν που παράγεται σε περιφέρεια η οποίαδεν διευκρινίζεται στην απόφαση που αναφέρεται στην
παράγραφο 1 στοιχείο α) και η οποία δεν εξετάστηκε στο
πλαίσιο της αίτησης που υποβλήθηκε από την τρίτη χώρα.Ενή η τρίτη αυτή χώρα συµφώνησε να συνεχιστεί τοκαθεστώς άδειας που προβλέπεται στην παρούσαπαράγραφο. ◄
β)'Oταν το κράτος µέλος λαµβάνει επαρκείς αποδείξεις από
έναν εισαγωγέα, ενηµερώνει αµέσως την Επιτροπή και τα
άλλα κράτη µέλη για την τρίτη χώρα από την οποίαεισάγονται τα προϊόντα και τους παρέχει αναλυτικέςπληροφορίες για τις λεπτοµέρειες παραγωγής και ελέγχου,καθώς και για τις εγγυήσεις σχετικά µε την αποτελεσµατικήκαι διαρκή εφαρµογή τους.1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 17
▼M2
▼M2
γ) Κατόπιν αιτήσεως κράτους µέλους ή µε πρωτοβουλία της
Επιτροπής, το θέµα υποβάλλεται στην επιτροπή πουαναφέρεται στο άρθρο 14 για εξέταση. Εάν από την εξέταση
αυτή προκύψει ότι τα εισαγόµενα προϊόντα δεν έχουν
παραχθεί σύµφωνα µε τα ισοδύναµα πρότυπα παραγωγής ή /
και µε λεπτοµέρειες ελέγχου ισοδύναµης αποτελεσµατι-κότητας, η Επιτροπή ζητάει από το κράτος µέλος νααποσύρει την άδεια που έχει χορηγήσει. Μπορεί να
αποφασιστεί, σύµφωνα µε τη διαδικασία του άρθρου 14, να
απαγορευτούν οι εν λόγω εισαγωγές ή να συνεχιστούν µεν,εφόσον όµως τροποποιηθούν ορισµένοι όροι εντόςορισµένης προθεσµίας.
δ) Η κοινοποίηση που αναφέρεται στο στοιχείο β) δεν
απαιτείται εφόσον αφορά λεπτοµέρειες παραγωγής καιελέγχου που έχουν ήδη κοινοποιηθεί σύµφωνα µε τοστοιχείο β), από άλλο κράτος µέλος, εκτός εάν προσκοµι-στούν νέα σηµαντικά αποδεικτικά στοιχεία τα οποίαδικαιολογούν αναθεώρηση της εξέτασης και της απόφασης
που αναφέρονται στο στοιχείο γ).
Πριν από τις 31 Ιουλίου 1994, η Επιτροπή επανεξετάζει τις
διατάξεις της παραγράφου 1 και υποβάλλει τις κατάλληλεςπροτάσεις για την ενδεχόµενη αναθεώρησή τους.
7.Η Επιτροπή δύναται, µε τη διαδικασία του άρθρου 14 και
αιτήσει κράτους µέλους, να εγκρίνει έναν οργανισµό ελέγχουτρίτης χώρας που έχει προηγουµένως αξιολογηθεί από το οικείοκράτος µέλος, και να τον προσθέτει στον κατάλογο της
παραγράφου 1α). Η Επιτροπή κοινοποιεί την αίτηση στην οικεία
τρίτη χώρα.
Ελεύθερη κυκλοφορία στο εσωτερικό της Κοινότητας
Άρθρο 12
Τα κράτη µέλη δεν δύνανται, για λόγους που αφορούν τον τρόπο
παραγωγής, επισήµανσης ή παρουσίασης αυτού του τρόπουπαραγωγής, να απαγορεύουν ή να περιορίζουν την εµπορίαπροϊόντων που αναφέρονται στο άρθρο 1 κα ανταποκρίνονται
στις διατάξεις του παρόντος κανονισµού.
∆ιοικητικές διατάξεις και θέση σε εφαρµογή
Άρθρο 13
Με τη διαδικασία του άρθρου 14, µπορούν να θεσπίζονται:
—λεπτοµέρειες εφαρµογής του παρόντος κανονισµού.
—τροποποιήσεις των παραρτηµάτων Ι, ΙΙ, ΙΙΙ, Ι VκαιVI,
—οι τροποποιήσεις του παραρτήµατος Vπροκειµένου να
καθιερωθεί κοινοτικός λογότυπος ο οποίος είτε θα χρησιµο-
ποιείται µαζί µε την ένδειξη πιστότητας προς το σύστηµαελέγχου είτε θα την αντικαθιστά.
Άρθρο 14
Η Επιτροπή επικουρείται από επιτροπή την οποία αποτελούν
αντιπρόσωποι των κρατών µελών και της οποίας προεδρεύει οαντιπρόσωπος της Επιτροπής.
Εφόσον ακολουθείται η διαδικασία που ορίζεται στο παρόν
άρθρο, ο αντιπρόσωπος της Επιτροπής υποβάλλει στην επιτροπήσχέδιο των µέτρων που πρέπει να ληφθούν.1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 18
▼M10
▼B
▼M10
▼B
▼M10
▼B
▼B
Η επιτροπή διατυπώνει τη γνώµη της για το σχέδιο αυτό εντός
προθεσµίας την οποία µπορεί να ορίσει ο πρόεδρος ανάλογα µετον επείγοντα χαρακτήρα του θέµατος. Η γνώµη διατυπώνεται µε
την ειδική πλειοψηφία που προβλέπεται στο άρθρο 148
παράγραφος 2 της συνθήκης. Κατά την ψηφοφορία στηνεπιτροπή, οι ψήφοι των αντιπροσώπων των κρατών µελώνσταθµίζονται σύµφωνα µε το προαναφερόµενο άρθρο. Ο πρόεδροςδεν λαµβάνει µέρος στη ψηφοφορία.
Η Επιτροπή θεσπίζει τα προτεινόµενα µέτρα όταν είναι σύµφωνα
µε τη γνώµη της επιτροπής.
'Oταν τα προτεινόµενα µέτρα δεν είναι σύµφωνα µε τη γνώµη της
επιτροπής, ή ελλείψει γνώµης, η Επιτροπή υποβάλλει χωρίςκαθυστέρηση στο Συµβούλιο πρόταση σχετικά µε τα µέτρα που
πρέπει να ληφθούν. Το Συµβούλιο αποφασίζει µε ειδική
πλειοψηφία.
Εάν το Συµβούλιο δεν αποφασίσει εντός προθεσµίας τριών µηνών
από την ηµεροµηνία υποβολής της πρότασης, τα προτεινόµεναµέτρα θεσπίζονται από την Επιτροπή.
Άρθρο 15
Κάθε χρόνο, πριν την 1η Ιουλίου, τα κράτη µέλη ενηµερώνουν
την Επιτροπή για τα µέτρα που έλαβαν κατά τη διάρκεια του
διαρρεύσαντος έτους για την εφαρµογή του παρόντος κανονισµού,
και ειδικότερα της γνωστοποιούν:
—κατάλογο των επιχειρηµατιών οι οποίοι, στις 31 ∆εκεµβρίου
του προηγουµένου έτους, προέβησαν στη γνωστοποίηση πουαναφέρεται στο άρθρο 8 παράγραφος 1 στοιχείο α) καιυπόκεινται στο καθεστώς ελέγχου που προβλέπεται στο
άρθρο 9,
—έκθεση σχετικά µε την εποπτεία που ασκείται κατ 'εφαρµογή
του άρθρου 9 παράγραφος 6.
Εξάλλου, τα κράτη µέλη γνωστοποιούν στην Επιτροπή, πριν από
τις 31 Μαρτίου κάθε χρόνου, τον κατάλογο των εγκεκριµένων,κατά την 31η ∆εκεµβρίου του προηγουµένου έτους, οργανισµών
ελέγχου, τη νοµική και λειτουργική διάρθρωσή τους, τα πρότυπα
σχέδια ελέγχου, το σύστηµα επιβολής κυρώσεων και, ενδεχο-µένως, το σήµα τους.
Η Επιτροπή δηµοσιεύει κάθε χρόνο στη σειρά CτηςΕπίσηµης
Εφηµερίδας των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων ,τους καταλόγους των
εγκεκριµένων οργανισµών που της γνωστοποιήθηκε εντός τηςπροθεσµίας που προβλέπεται στο δεύτερο εδάφιο.
Άρθρο 16
1.Ο παρών κανονισµός αρχίζει να ισχύει την ηµέρα της
δηµοσίευσης του στην Επίσηµη Εφηµερίδα των Ευρωπαϊκών
Κοινοτήτων .
2.Εντός εννέα µηνών από την έναρξη ισχύος του παρόντος
κανονισµού, τα κράτη µέλη θέτουν σε εφαρµογή τα άρθρα 8 και 9.
3.Το άρθρο 5, το άρθρο 8 παράγραφος 1 και το άρθρο 11
παράγραφος 1 αρχίζουν να ισχύουν από την 1η Ιανουαρίου 1993.
Με τη διαδικασία του άρθρου 14, η προθεσµία για την έναρξη
εφαρµογής του άρθρου 11 παράγραφος 1 µπορεί να παραταθεί επί
ορισµένο χρονικό διάστηµα για τις εισαγωγές από τρίτη χώρα,
στην περίπτωση που, µετά από αίτηση τρίτης χώρας, η εξέτασητου θέµατος βρίσκεται ακόµη σε σηµείο που δεν επιτρέπει ναληφθεί απόφαση για την εγγραφή της χώρας αυτής στον κατάλογοτου άρθρου 11 παράγραφος 1 στοιχείο α) πριν από τη λήξη τηςπροθεσµίας που αναφέρεται στο πρώτο εδάφιο.1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 19
▼M2
▼B
▼B
Για την τήρηση της περιόδου µετατροπής που αναφέρεται στο
παράρτηµα Ι σηµείο 1, η περίοδος πριν από την έναρξη ισχύοςτου παρόντος κανονισµού λαµβάνεται υπόψη εφόσον ο φορέας
µπορεί να αποδείξει κατά τρόπο ικανοποιητικό στον οργανισµό
ελέγχου ότι, κατά την περίοδο αυτή παρήγαγε, σύµφωνα µε τιςισχύουσες εθνικές διατάξεις, ή, ελλείψει τέτοιων διατάξεων,σύµφωνα µε τις διεθνώς αναγνωρισµένες προδιαγραφές στοντοµέα της βιολογικής παραγωγής.
4.Επί δωδεκάµηνο µετά από την έναρξη ισχύος του παρόντος
κανονισµού, τα κράτη µέλη µπορούν, κατά παρέκκλιση από το
άρθρο 6 παράγραφος 1, να επιτρέπουν τη χρησιµοποίηση στοέδαφός τους προϊόντων που περιέχουν ουσίες οι οποίες δεναπαριθµούνται στο παράρτηµα ΙΙ και για τις οποίες θεωρούν ότιπληρούνται οι όροι του άρθρου 7 παράγραφος 1.
5.Επί δωδεκάµηνο µετά την εκπόνηση του παραρτήµατος VI,
σύµφωνα µε το άρθρο 5 παράγραφος 7, τα κράτη µέλη µπορούν να
εξακολουθήσουν να επιτρέπουν, σύµφωνα µε τις εθνικές τουςδιατάξεις, τη χρήση ουσιών που δενπεριλαµβάνονται στοεν λόγωπαράρτηµα VI.
6.Τα κράτη µέλη πληροφορούν τα άλλα κράτη µέλη και την
Επιτροπή όσον αφορά τις ουσίες που επιτρέπονται δυνάµει τωνπαραγράφων 4 και 5.
Ο παρών κανονισµός είναι δεσµευτικός ως προς όλα τα µέρη του
και ισχύει άµεσα σε κάθε κράτος µέλος.1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 20
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Ι
ΚΑΝΟΝΕΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΣΤΙΣ ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΣΕΙΣ
Φυτά και φυτικά προϊόντα
1.Οι αρχές που διατυπώνονται στο παρόν παράρτηµα πρέπει κανονικά να
έχουν εφαρµοστεί στα αγροτεµάχια, κατά τη διάρκεια περιόδου
µετατροπής τουλάχιστον δύο ετών πριν από τη σπορά ή, στην
περίπτωσηπολυετών καλλιεργειώνεκτός από τα λειβάδια,τουλάχιστον
τριών ετών πριν από την πρώτη συγκοµιδή των προϊόντων του άρθρου 1
παράγραφος 1 στοιχείο α). Ο οργανισµός ελέγχου µπορεί, µε την
έγκριση της αρµόδιας αρχής, να αποφασίσει την παράταση ή µείωση
της εν λόγω περιόδου, σε ορισµένες περιπτώσεις, λαµβάνοντας υπόψη
την προγενέστερη χρήση των αγροτεµαχίων.
«Πιο συγκεκριµένα, η περίοδος µετατροπής είναι δυνατόν να µειωθεί
από ένα κράτος µέλος στο απολύτως ελάχιστο, στην περίπτωση που
έχει χρησιµοποιηθεί στα αγροτεµάχια ένα προϊόν που δεν περιλαµβά-
νεται στο παράρτηµα ΙΙ Β στο πλαίσιο µιας δράσης καταπολέµησης
µιας νόσου ή ενός πλαισίου και όταν η ενέργεια αυτή έχει καταστεί
υποχρεωτική απότην αρµόδιααρχή του κράτους µέλουςστοέδαφος του
ή σε ορισµένα µέρη του εδάφους του ως προς µία ορισµένη
καλλιέργεια.
Για τη µείωση της περιόδου µετατροπής είναι καθοριστική η τήρηση
όλων των ακόλουθων στοιχείων:
—τα αγροτεµάχια είχαν ήδη µετατραπεί ή βρίσκονταν στο στάδιο της
µετατροπής τους προς την βιολογική παραγωγή,
—το σχετικό φυτοφαρµακευτικό προϊόν πρέπει να αποικοδοµείται
έτσι ώστε να εξασφαλίζεται η ασηµαντότητα του επιπέδου των
καταλοίπων του στο έδαφος και, σε περίπτωση πολυετούς καλλιέρ-
γειας, στο φυτό,
—το οικείο κράτος µέλος οφείλει να ενηµερώνει τα λοιπά κράτη µέλη
σχετικά µε την απόφασή του όσον αφορά την υποχρέωση χρήσης
ενός φυτοφαρµάκου καθώς και µε την µείωση που προβλέπεται για
την περίοδο µετατροπής,
—η συγκοµιδή που έπεται της χρήσης του φυτοφαρµάκου, απαγο-
ρεύεται να πωληθεί φέροντας τον χαρακτηρισµό βιολογικό προϊόν. »
2.►M172.3.Για την ενεργοποίηση των οργανικών λιπασµάτων
µπορούν να χρησιµοποιούνται κατάλληλα παρασκευάσµατα µε
βάση φυτά ή παρασκευάσµατα µε βάση µικροοργανισµούς µη
γενετικώς τροποποιηµένους κατά την έννοια του άρθρου 4 σηµείο
12. Για τους σκοπούς του παρόντος σηµείου και του σηµείου 2.1,
δύνανται να χρησιµοποιούνται επίσης τα καλούµενα «βιοδυναµικά
παρασκευάσµατα »µε βάση άλευρα πετρωµάτων, κόπρο αγροκτή-
µατος ή φυτικά λιπάσµατα.
2.4.Μπορούν να χρησιµοποιούνται κατάλληλα παρασκευάσµατα
µικροοργανισµών µη γενετικώς τροποποιηµένων κατά την έννοια
του άρθρου 4 σηµείο 12 και τα οποία επιτρέπονται στη γενική
γεωργία στο σχετικό κράτος µέλος, για τη βελτίωση της γενικής
κατάστασης του εδάφους ή για τη διατήρηση των θρεπτικών
ουσιών στο έδαφος ή στα φυτά, όταν η ανάγκη για τέτοια χρήση
έχει αναγνωρισθεί από τον οργανισµό ή από την ελέγχουσα
αρχή.◄
3.Η καταπολέµηση των παρασίτων, των ασθενειών και των ζιζανίων
πραγµατοποιείται µε την εφαρµογή των ακόλουθων µέτρων:
—επιλογή των κατάλληλων ειδών και ποικιλιών,
—κατάλληλο πρόγραµµα αµειψισποράς,
—µηχανικές µέθοδοι καλλιέργειας,
—προστασία των φυσικών εχθρών των παρασίτων µε τη λήψη
κατάλληλων µέτρων (π. χ. φράκτες από φυτά, φωλιές, διασπορά
εχθρών),
—καταστροφή των ζιζανίων µε φωτιά.1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 21
▼M9
▼B
▼B
Τα προϊόντα του παραρτήµατος ΙΙ µπορούν να χρησιµοποιούνται µόνον
σε περιπτώσεις που η καλλιέργεια κινδυνεύει άµεσα.
4.Η συλλογή εδωδίµων φυτών και τµηµάτων φυτών που φύονται σε
φυσικές περιοχές, δάση και γεωργικές εκτάσεις, θεωρείται ως µια
βιολογική µέθοδος παραγωγής υπό τον όρο ότι:
—στις εν λόγω εκτάσεις δεν έχουν χρησιµοποιηθεί άλλα προϊόντα
εκτός εκείνων που αναφέρονται στο παράρτηµα ΙΙ, κατά τη διάρκεια
περιόδου τριών ετών πριν από τη συλλογή,
—η συλλογή δεν επηρεάζει τη σταθερότητα του φυσικού περιβάλ-
λοντος και τη διατήρηση των ειδών στην περιοχή συλλογής.
5.Για την παραγωγή µανιταριών µπορούν να χρησιµοποιηθούν υποστρώ-
µατα, τα οποία συνίστανται µόνον από τα ακόλουθα συστατικά:
5.1.κοπριά αγροκτήµατος και περιττώµατα ζώων [συµπεριλαµβανο-
µένων των προϊόντων που αναφέρονται στις περιπτώσεις 1 έως 4
του παραρτήµατος ΙΙ, τµήµα Α του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 2092 /
91]:
α) που προέρχονται είτε από εκµεταλλεύσεις που εφαρµόζουν
βιολογική µέθοδο παραγωγής ·
β) ή πληρούν τις απαιτήσεις που καθορίζονται στο παράρτηµα ΙΙ,
τµήµα Α, πρώτο έως τέταρτο εδάφιο του κανονισµού (ΕΟΚ)
αριθ. 2092 /91,µόνο µέχρι ανώτατο όριο 25 %(1)και µόνον
εφόσον το προϊόν που αναφέρεται στο σηµείο 5.1.α) δεν είναι
διαθέσιµο ·
5.2.προϊόντα γεωργικής προέλευσης, διαφορετικά από αυτά που
αναφέρονται στο σηµείο 5.1 (π.χ. άχυρο), τα οποία προέρχονται
από εκµεταλλεύσεις που εφαρµόζουν βιολογική µέθοδο
παραγωγής ·
5.3.τύρφη µη χηµικώς επεξεργασµένη ·
5.4.ξύλο το οποίο δεν έχει υποστεί χηµική επεξεργασία µετά την
κοπή·
5.5.ανόργανα προϊόντα που αναφέρονται στο παράρτηµα ΙΙ, τµήµα Α
του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 2092 /91,νερό και χώµα.
Ζώα και ζωικά προϊόντα
Μέχρις ότου εγκριθεί η πρόταση που αναφέρεται στο άρθρο 1
παράγραφος 2 και για την παρασκευή των συστατικών που αναφέρονται
στο άρθρο 5 παράγραφος 3στοιχείο α), τα ζώα πρέπει να εκτρέφονται
σύµφωνα µε τους ισχύοντες εθνικούς κανόνες ή, εάν, δεν υπάρχουν τέτοιοι
κανόνες, σύµφωνα µε τη διεθνώς αναγνωρισµένη πρακτική βιολογικής
κτηνοτροφίας.
Β. ΖΩΑ ΚΑΙ ΖΩΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΑΠΟ ΤΑ ΑΚΟΛΟΥΘΑ ΕΙ∆Η:
ΒΟΟΕΙ∆Η (ΣΥΜΠΕΡΙΑΛΑΜΒΑΝΟΜΕΝΩΝ ΤΩΝ ΕΙ∆ΩΝ BUBALUS
ΚΑΙBISON), ΧΟΙΡΟΙ, ΑΙΓΟΠΡΟΒΑΤΑ, ΙΠΠΟΕΙ∆Η ΚΑΙ ΠΟΥΛΕ-
ΡΙΚΑ
4.∆ιατροφή
4.18.Οι ζωοτροφές, οι πρώτεςύλες ζωοτροφών,οι σύνθετες ζωοτροφές,τα
πρόσθετα, τα υποβοηθητικά µέσα για τις ζωοτροφές και ορισµένα
προϊόντα που χρησιµοποιούνται στη διατροφή των ζώων δεν πρέπει
να έχουν παραχθεί µε χρήση γενετικώς τροποποιηµένων οργανι-
σµών ή παραγώγων τους.1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 22
(1)Το ποσοστό αυτό υπολογίζεται επί του βάρους όλων των συστατικών του
υποστρώµατος (εκτός από το υλικό κάλυψης και την προσθήκη ύδατος) πριν από
το λίπασµα.▼M4
▼M13
▼M1
▼M15
▼M7
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ II
ΜΕΡΟΣΑ
Λιπάσµατα και βελτιωτικά εδάφους
Γενικοί όροι για όλα τα προϊόντα:
—χρήση µόνον σύµφωνη µε τις διατάξεις του παραρτήµατος Ι,
—χρήση µόνον σύµφωνη µε τις διατάξεις της νοµοθεσίας της σχετικής µε την κυκλοφορία
και τη χρήση των σχετικών προϊόντων που εφαρµόζονται στη γενική γεωργία στο κράτος
µέλος στο οποίο χρησιµοποιείται το προϊόν.
ΌνοµαΠεριγραφή, απαιτήσεις όσον αφορά τη σύνθεση,
συνθήκες χρήσεως
Σύνθετα προϊόντα ή προϊόντα που περιέχουν
αποκλειστικά τα στοιχεία που περιλαµβά-
νονται στον ακόλουθο κατάλογο:
—Κοπριά αγροτικών ζώων Προϊόν που συνίσταται αποκλειστικά από
µείγµατα περιττωµάτων ζώων και φυτικής
ύλης (στρωµνή ζώων)
Ανάγκη που αναγνωρίζει ο οργανισµός
ελέγχου ή η ελέγχουσα αρχή
Ένδειξη ζωικών ειδών
Προέλευση αποκλειστικά από εκτατική
εκτροφή κατά την έννοια του ►C1άρθρου
6 παράγραφος 5 ◄του κανονισµού (ΕΟΚ)
αριθ. 2328 /91του Συµβουλίου (1),όπως τροπο-
ποιήθηκε τελευταία από τον κανονισµό (ΕΚ)
αριθ. 3669 /93 (2)
—Αποξηραµένη κοπριά και αφυδατωµένη
κοπριά πουλερικώνΑνάγκη που αναγνωρίζει ο οργανισµός
ελέγχου ή η ελέγχουσα αρχή
Ένδειξη ζωικών ειδών
Προέλευση αποκλειστικά από εκτατική
εκτροφή κατά την έννοια του ►C1άρθρου
6 παράγραφος 5 ◄του κανονισµού (ΕΟΚ)
αριθ. 2328 /91.
—Κοµποστοποιηµένα ζωικά περιττώµατα,
συµπεριλαµβανοµένης της κοµποστο-
ποιηµένης κοπριάς πουλερικών καθώς
και της κοµποστοποιηµένης κοπριάς
αγροτικών ζώωνΑνάγκη που αναγνωρίζει ο οργανισµός
ελέγχου ή η ελέγχουσα αρχή.
Ένδειξη ζωικών ειδών
Η προέλευση από βιοµηχανοποιηµένη
εκτροφή απαγορεύεται.
—Υγρά απεκκρίµµατα ζώων (υγρή κόπρος,
ούρα κ.λπ.)Χρήση µετά από ελεγχόµενη ζύµωση ή /και
κατάλληλη αραίωση
Ανάγκη που αναγνωρίζει ο οργανισµός
ελέγχου ή η ελέγχουσα αρχή.
Ένδειξη ζωικών ειδώνΗπροέλευσηαπόεντατικοποιηµένηεκτροφή
απαγορεύεται
—Κοµποστοποιηµένα οικιακά απορρίµµατα Κοµποστοποιηµένα οικιακά απορρίµµατα
µετά από διαλογή στην πηγή
Μόνο φυτικά και ζωικά
Απορρίµατα τα οποία οποία έχουν παραχθεί
σε κλειστό και ελεγχόµενο σύστηµα
συλλογής, εγκεκριµένο από το κράτος µέλος
Μέγιστες συγκεντρώσεις σε mg/kgξηράς
ουσίας: κάδµιο: 0,7 ·χαλκός: 70 ·νικέλιο: 25 ·
µόλυβδος: 45 ·ψευδάργυρος: 200 ·υδράργυρος:
0,4·χρώµιο (συνολικά): 70 ·χρώµιο ( VI): 0 (
3)
Μόνο έως τις 31 Μαρτίου 20021991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 23
▼M12
▼M17
▼M7
▼M12
▼M12
ΌνοµαΠεριγραφή, απαιτήσεις όσον αφορά τη σύνθεση,
συνθήκες χρήσεως
Ανάγκη που αναγνωρίζει ο οργανισµός
ελέγχου ή η ελέγχουσα αρχή
—Τύρφη Χρήση που περιορίζεται στη φυτοκοµία
(κηπευτικά, ανθοκοµία, δενδροκοµία,
φυτώρια)
—Άργιλοι (περλίτης, βερµικουλίτης, κ.λπ.)
—Υπολείµατα µανιτοκαλλιέργειας Η αρχική σύνθεση του υποστρώµατος πρέπει
να περιορίζεται σε προϊόντα του παρόντος
καταλόγου
—Περιττώµατα σκωλήκων (κοµπόστα
γαιοσκωλήκων) και εντόµων
—Γκουανό Ανάγκη που αναγνωρίζει ο οργανισµός
ελέγχου ή η ελέγχουσα αρχή
—Κοµποστοποιηµένα µείγµατα υλικών
φυτικής προέλευσηςΑνάγκη που αναγνωρίζει ο οργανισµός
ελέγχου ή η ελέγχουσα αρχή
—Προϊόντα και παραπροϊόντα ζωικής
προέλευσης που αναφέρονται κατωτέρω:Ανάγκη που αναγνωρίζει ο οργανισµός
ελέγχου ή η ελέγχουσα αρχή.
—Αιµατάλευρο (ξηρό αίµα)
—Άλευρο οπλών
—Άλευρο κεράτων
—Οστεάλευρο ή αποζελατινοποιηµένο
οστεάλευρο
—Ιχθυάλευρο
—Κρεατάλευρο
—Άλευρο από φτερά, τρίχες και ξύσµατα
δέρµατος
—Υπολείµµατα από µαλλί, τρίχες και γούνα
ζώων►M12Μέγιστη συγκέντρωση σε mg/kg
ξηράς ουσίας χρωµίου ( VI): 0 (3)◄
—Γαλακτοµικά προϊόντα
—Προϊόντα και παραπροϊόντα φυτικής
προέλευσης για λιπάσµατα
(π.χ. άλευρο πλακούντα ελαιούχων
σπόρων, φλοιοί του κακάου, φύτρα βύνης,
κ.λπ.)
—Φύκη και προϊόντα φύκων Εφόσον λαµβάνονται απευθείας από:
i)φυσική επεξεργασία, συµπεριλαµβανο-
µένης της αφυδάτωσης, της ψύξης και
της άλεσης,
ii)εκχύλιση µε νερό ή µε όξινα ή /και
αλκαλικά διαλύµατα,
iii)Ζύµωση.
Ανάγκη που αναγνωρίζει ο Οργανισµός
ελέγχου ή η ελέγχουσα αρχή
—Πριονίδια και θρύµµατα ξύλου Από ξύλο που δεν έχει υποστεί χηµική
επεξεργασία µετά την υλοτόµηση
—Κοµποστοποιηµένοι φλοιοί δένδρων Από ξύλο που δεν έχει υποστεί χηµική
επεξεργασία µετά την υλοτόµηση
—Τέφρα ξύλου Από ξύλο που δεν έχει υποστεί χηµική
επεξεργασία µετά την υλοτόµηση1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 24
▼M7
▼M12
▼M7
▼M17
▼M7
▼M12
▼M7
▼M7
ΌνοµαΠεριγραφή, απαιτήσεις όσον αφορά τη σύνθεση,
συνθήκες χρήσεως
—Μαλακά φυσικά φωσφορικά ορυκτά
αλεσµέναΠροϊόν που καθορίζεται στην οδηγία 76 /116/
ΕΟΚ του Συµβουλίου (4),όπως τροπο-
ποιήθηκε από την οδηγία 89 /284/ΕΟΚ(5)
Περιεκτικότητα σε κάδµιο κατώτερη ή ίση
προς 90 mg/kg P205
—Φωσφορικό αργίλιο -ασβέστιο Προϊόν που καθορίζεται στην οδηγία 76 /116/
ΕΟΚ, όπως τροποποιήθηκε από την οδηγία
►C189/284/ΕΟΚ◄.
Περιεκτικότητα σε κάδµιο κατώτερη ή ίση
προς 90 mg/kg P205
Χρήση περιορισµένη στα αλκαλικά εδάφη
(ph> 7,5)
—Σκωρίες αποφωσφατώσεως (σκωρίες του
Θωµά)Ανάγκη που αναγνωρίζει ο οργανισµός
ελέγχου ή η ελέγχουσα αρχή
—Ακατέργαστα άλατα καλίου
(π.χ. καϊνίτης, συλβενίτης, κ.λπ)Ανάγκη που αναγνωρίζει ο οργανισµός
ελέγχου ή η ελέγχουσα αρχή
—Θειικό κάλιο το οποίο περιέχει ενδεχο-
µένως άλας µαγνησίουΠροϊόν που παράγεται από ακατέργαστο
καλιούχο άλας µε φυσική διαδικασία εκχύ-
λισης και που είναι δυνατό να περιέχει και
άλατα µαγνησίου
Ανάγκη που αναγνωρίζει ο οργανισµός
ελέγχου ή η ελέγχουσα αρχή
—Βινάσση και εκχυλίσµατα βινάσσης Εξαιρούνται οι αµµωνιακές βινάσσες
—Ανθρακικό ασβέστιο και µαγνήσιο
φυσικής προέλευσης
(π.χ.: µάργα, αλεσµένος ασβεστόλιθος,
βελτιωτικό της Βρετάνης, φωσφορικό
ασβέστιο, κ.λπ.)
—Θειικό µαγνήσιο
π.χ. κιζερίτηςΑποκλειστικά φυσικής προέλευσης.
Ανάγκη που αναγνωρίζει ο οργανισµός
ελέγχου ή η ελέγχουσα αρχή.
—∆ιάλυµα χλωριούχου ασβεστίου ∆ιαφυλλικός ψεκασµός, αφού αποδειχθεί
έλλειψη ασβεστίου.
Ανάγκη που αναγνωρίζει ο οργανισµός
ελέγχου ή η ελέγχουσα αρχή.
—Θειικό ασβέστιο (γύψος) Προϊόν που καθορίζεται στην οδηγία 76 /116/
ΕΟΚ όπως τροποποιήθηκε από την οδηγία
89/284/ΕΟΚ.
Αποκλειστικά φυσικής προέλευσης
—Βιοµηχανική άσβεστος, υποπροϊόν ζαχα-
ροβιοµηχανίαςΑνάγκη που αναγνωρίζει ο οργανισµός
ελέγχου ή η ελέγχουσα αρχή
Μόνο έως τις 31 Μαρτίου 2002
—Στοιχειακό θείο Προϊόν που καθορίζεται στην οδηγία 76 /116/
ΕΟΚ όπως τροποποιήθηκε από την οδηγία89/284/ΕΟΚ.
Άνάγκη που αναγνωρίζει ο οργανισµός
ελέγχου ή η ελέγχουσα αρχή
—Ιχνοστοιχεία Στοιχεία που αναφέρονται στην οδηγία 89 /
530/ΕΟΚ(
6).
Ανάγκη που αναγνωρίζει ο οργανισµός
ελέγχου ή η ελέγχουσα αρχή
—Χλωριούχο νάτριο Αποκλειστικά από ορυκτά άλατα. Ανάγκη
που αναγνωρίζει η ελέγχουσα αρχή
—Σκόνη πετρωµάτων1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 25
▼M17
▼M7
▼M12
▼M7
▼M7
(1)ΕΕ αριθ. L 218της 6. 8. 1991, σ. 1 .
(2)ΕΕ αριθ. L 338της 31. 12. 1993, σ. 26 .
►M12(3)Οριο ανίχνευσης. ◄
(4)ΕΕ αριθ. L 24.της 30. 1. 1976, σ. 21 .
(5)ΕΕ αριθ. L 111της 22. 4. 1989, σ. 34 .
(6)ΕΕ αριθ. L 281της 30. 9. 1989, σ. 116 .
B.ΦΥΤΟΠΡΟΣΤΑΤΕΥΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
Γενικοί όροι που ισχύουν για όλα τα προϊόντα τα οποία συνίστανται από, ή περιλαµβάνουν τις
ακόλουθες δραστικές ουσίες:
—χρήση σύµφωνα µε τις απαιτήσεις του παραρτήµατος Ι,
—µόνο σύµφωνα µε τις ειδικές διατάξεις της νοµοθεσίας, για τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα
η οποία ισχύει στο κράτος µέλος στο οποίο χρησιµοποιείται το προϊόν [εφόσον
υπάρχει(*)].
I.Ουσίες φυτικής ή ζωικής προέλευσης
ΟνοµασίαΠεριγραφή, απαιτήσεις όσον αφορά τη σύνθεση,
συνθήκες χρήσεως
Αζαδιραχτίνη που λαµβάνεται από την
Azadirachta indica ( δένδροNeem)Εντοµοκτόνο
Ανάγκη που αναγνωρίζει ο οργανισµός
ελέγχου ή η ελέγχουσα αρχή
(*)Κερί µελισσών Μετά από το κλάδεµα
Ζελατίνη Εντοµοκτόνο
(*)Υδρολυόµενες πρωτεΐνες Προσελκυστικό
Μόνο σε εγκεκριµένες εφαρµογές σε
συνδυασµό µε άλλα κατάλληλα προϊόντα
που περιλαµβάνονται στο µέρος Β του
παρόντος παραρτήµατος ΙΙ
Λεκιθίνη Μυκητοκτόνο
Εκχύλισµα (υδατικό διάλυµα) από Nicotiana
tabacumΕντοµοκτόνο
Μόνο κατά των αφίδων σε υποτροπικά
οπωροφόρα δένδρα (όπως πορτοκαλιές,
λεµονιές) και σε τροπικές καλλιέργειες
(όπως µπανάνες) ·χρήση µόνο στην αρχή
της βλαστικής περιόδου
Ανάγκη που αναγνωρίζει ο οργανισµός
ελέγχου ή η ελέγχουσα αρχή
Επιτρέπεται να χρησιµοποιείται µόνο έως
τις 31 Μαρτίου 2002
Φυτικά έλαια (π.χ. έλαιο µέντας ή δυόσµου,
έλαιο πεύκου, έλαιο καρύου του κυµινοει-
δούς)Εντοµοκτόνο, ακαρεοκτόνο, µυκητοκτόνο
και ανασταλτικός παράγων βλάστησης
Πυρεθρίνες που λαµβάνονται από το Chry-
santhemum cinerariaefoliumΕντοµοκτόνο
Κάσσια που λαµβάνονται από το Quassia
amaraΕντοµοκτόνο, απωθητικός παράγων (εντο-
µοαπωθητικό)1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 26
(*)Σε ορισµένα κράτη µέλη τα προϊόντα που σηµειώνονται µε αστερίσκο δεν θεωρούνται ως
φυτοπροστατευτικά προϊόντα, και δεν υπόκεινται στις διατάξεις της νοµοθεσίας η οποία διέπει τα
φυτοπροστατευτικά προϊόντα.▼M12
▼M17
▼M12
▼M12
ΟνοµασίαΠεριγραφή, απαιτήσεις όσον αφορά τη σύνθεση,
συνθήκες χρήσεως
Ροτενόνη που λαµβάνεται από Derris spp,
καιLoncho-carpus spp καιCubé et Terphrosia
sppΕντοµοκτόνο
Ανάγκη που αναγνωρίζει ο Οργανισµός
ελέγχου ή η ελέγχουσα αρχή
(*)Σε ορισµένα κράτη µέλη τα προϊόντα που σηµειώνονται µε αστερίσκο δεν θεωρούνται
ως φυτοπροστατευτικά προϊόντα, και δεν υπόκεινται στις διατάξεις της νοµοθεσίας η
οποία διέπει τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα.
II.Μικροοργανισµοί που χρησιµοποιούνται για το βιολογικό έλεγχο των επιβλαβών οργανι-
σµών
ΟνοµασίαΠεριγραφή, απαιτήσεις όσον αφορά τη σύνθεση,
συνθήκες χρήσεως
Μικροοργανισµοί (βακτήρια, ιοί και
µύκητες), π.χ. Bacillus thuringensis, Granu-
losis virus, κ.λπ.Μόνο προϊόντα που δεν είναι γενετικά
τροποποιηµένα κατά την έννοια της
οδηγίας 90 /220/ΕΟΚ του Συµβουλίου (1)
(1)ΕΕ αριθ. L 117της 8. 5. 1990, σ. 15 .
III.Ουσίες που πρέπει να χρησιµοποιούνται µόνο σε παγίδες ή /και σε εξατµιστήρες
Γενικοί όροι:
—µε τις παγίδες ή /και τους εξατµιστήρες πρέπει να αποφεύγεται η διάχυση των ουσιών
στο περιβάλλον, καθώς επίσης και η επαφή των ουσιών µε τα καλλιεργούµενα φυτά,
—οι παγίδες πρέπει να συλλέγονται µετά από τη χρήση τους, να αποµακρύνονται και να
καταστρέφονται µε ασφαλή τρόπο.
ΟνοµασίαΠεριγραφή, απαιτήσεις όσον αφορά τη σύνθεση,
συνθήκες χρήσεως
(*) 1/4ξινο φωσφορικό αµµώνιο Προσελκυστικό
Μόνο σε παγίδες
Μεταλδεΰδη Μαλακιοκτόνο
Μόνο σε παγίδες οι οποίες περιέχουν
κάποια απωθητική ουσία για την αποµά-
κρυνση των ανωτέρων ζωικών ειδών
Επιτρέπεται να χρησιµοποιείται µόνο έως
τις 31 Μαρτίου 2002
Φεροµόνες Προσελκυστικός παράγων ·παράγων διατα-
ραχής της σεξουαλικής συµπεριφοράς.
Μόνο σε παγίδες και σε εξατµιστήρες
Πυρεθρινοειδή (µόνο δ -µεθρίνη και λκυα-
λοθρίνη)Εντοµοκτόνο
Μόνο σε παγίδες µε προσδιορισµένους
προσελκυστικούς παράγοντες
Μόνο κατά των Batrocera olea καιCeratitis
capitata wied
Ανάγκη που αναγνωρίζει ο οργανισµός
ελέγχου ή η ελέγχουσα αρχή
Επιτρέπεται να χρησιµοποιείται µόνο έως
τις 31 Μαρτίου 20021991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 27
▼M17
▼M12
▼M12
(*)Σε ορισµένα κράτη µέλη τα προϊόντα που σηµειώνονται µε αστερίσκο δεν θεωρούνται
ως φυτοπροστατευτικά προϊόντα, και δεν υπόκεινται στις διατάξεις της νοµοθεσίας η
οποία διέπει τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα.
IV.Λοιπές ουσίες παραδοσιακής χρήσης στο βιολογικό τρόπο γεωργικής παραγωγής
ΟνοµασίαΠεριγραφή, απαιτήσεις όσον αφορά τη σύνθεση,
συνθήκες χρήσεως
Χαλκός υπό τη µορφή υδροξειδίου του
χαλκού, οξυχλωρούχου χαλκού, (τριβα-
σικού) θειικού χαλκού, οξειδίου του
χαλκούΜυκητοκτόνο
Μόνο έως τις 31 Μαρτίου 2002
Ανάγκη που αναγνωρίζει ο οργανισµός
ελέγχου ή η ελέγχουσα αρχή
(*)Αιθυλένιο Για τον αποπρασινισµό των µπανανών
Άλατα λιπαρών οξέων µε κάλιο (µαλακό
σαπούνι)Εντοµοκτόνο
(*)Στυπτήρια καλίου (καλινίτης) Για την επιβράδυνση της ωρίµανσης
Θειική άσβεστος (πολυθειούχο ασβέστιο) Μυκητοκτόνο, εντοµοκτόνο, ακαρεοκτόνο
Ανάγκη που αναγνωρίζει ο οργανισµός
ελέγχου ή η ελέγχουσα αρχή
Παραφινέλαιο Εντοµοκτόνο, ακαρεοκτόνο
Ορυκτέλαια Εντοµοκτόνο, µυκητοκτόνο
Μόνο σε οπωροφόρα δένδρα, αµπέλια,
ελαιόδενδρα και τροπικές καλλιέργειες
(όπως µπανάνες)
Μόνο έως τις 31 Μαρτίου 2002
Ανάγκη που αναγνωρίζει ο οργανισµός
ελέγχου ή η ελέγχουσα αρχή
Υπερµαγγανικό κάλιο Μυκητοκτόνο, βακτηριοκτόνο
Μόνο σε οπωροφόρα δένδρα, ελαιόδενδρα
και αµπέλια
(*)Άµµος χαλαζία Εντοµοαπωθητικό
Θείο Μυκητοκτόνο, ακαρεοκτόνο, εντοµοαπ-
ωθητικό
(*)Σε ορισµένα κράτη µέλη τα προϊόντα που σηµειώνονται µε αστερίσκο δεν θεωρούνται
ως φυτοπροστατευτικά προϊόντα, και δεν υπόκεινται στις διατάξεις της νοµοθεσίας η
οποία διέπει τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα.
Γ.ΑΛΛΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 28
▼M17
▼M12
▼B
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ III
ΕΛΑΧΙΣΤΕΣΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣΕΛΕΓΧΟΥΚΑΙΜΕΤΡΑΑΣΦΑΛΕΙΑΣΣΤΟ
ΠΛΑΙΣΙΟ ΤΟΥ ΚΑΘΕΣΤΩΤΟΣ ΕΛΕΓΧΟΥ ΤΩΝ ΑΡΘΡΩΝ 8 ΚΑΙ 9
Α.Φυτάκαιφυτικάπροϊόνταπουέχουνπαραχθείσεαγροκτήµαταήέχουν
συλλεχθεί.
1.Η παραγωγή πρέπει να πραγµατοποιείται σε µονάδα της οποίας τα
αγροτεµάχια, οι χώροι παραγωγής και αποθήκευσης είναι σαφώς
διαχωρισµένα από τα αντίστοιχα οποιασδήποτε άλλης µονάδας η
οποία δεν τηρεί τους κανόνες παραγωγής του παρόντος κανονισµού ·
µπορούν να αποτελούν τµήµα αυτής της µονάδας εργαστήρια
µεταποίησης ή /και συσκευασίας, εφόσον η µονάδα περιορίζεται
στην µεταποίηση, ή /και στη συσκευασία της δικής της γεωργικής
παραγωγής.
2.Κατά την έναρξη εφαρµογής του καθεστώτος ελέγχου, ο παραγωγός,
ακόµα και εάν η δραστηριότητα του περιορίζεται στη συλλογή
αυτοφυών φυτών και ο οργανισµός ελέγχου, πρέπει να προβούν:
—σε πλήρη περιγραφή της µονάδας, µε ένδειξη των χώρων
αποθήκευσης και παραγωγής και των αγροτεµαχίων ή /και των
περιοχών συλλογής και, ενδεχοµένως, των χωρών όπου πραγµα-
τοποιούνται ορισµένες εργασίες µεταποίησης ή /και συσκευασίας,
—στον καθορισµό όλων των συγκεκριµένων µέτρων που πρέπει να
ληφθούν από τον παραγωγό στο επίπεδο της µονάδας του, για να
διασφαλιστεί η τήρηση των διατάξεων του παρόντος κανονισµού,
—και, στην περίπτωση συλλογής αυτοφυών φυτών στην παροχή
εγγυήσεων εκ µέρους του παραγωγού και όπου είναι αναγκαίο εκ
µέρους τρίτων για τη διασφάλιση της τήρησης των διατάξεων του
παραρτήµατος Ι σηµείο 4.
Η περιγραφή αυτή και τα εν λόγω µέτρα περιλαµβάνονται σε έκθεση
ελέγχου, η οποία συνυπογράφεται από τον συγκεκριµένο παραγωγό.
Η έκθεση αναφέρει επίσης:
—την ηµεροµηνία της τελευταίας χρήσης, στα αγροτεµάχια ή /και
στις συγκεκριµένες περιοχές συλλογής, προϊόντων ασυµβίβαστων
µε τις διατάξεις του άρθρου 6 παράγραφος 1 στοιχείο β),
—τη δέσµευση που έχει αναλάβει ο παραγωγός να τηρεί, κατά τις
εργασίες, τις διατάξεις των άρθρων 5 και 6 και να δέχεται, σε
περίπτωση παράβασής τους, την εφαρµογή των µέτρων που
προβλέπονται στο άρθρο 9 παράγραφος 9 και, ενδεχοµένως, στο
άρθρο 10 παράγραφος 3.
3.Κάθε έτος, εντός προθεσµίας που καθορίζει ο οργανισµός ελέγχου, ο
παραγωγός πρέπει να γνωστοποιεί στον οργανισµό αυτό, το λεπτο-
µερές πρόγραµµά του παραγωγής φυτικών προϊόντων ανά
αγροτεµάχιο.
4.Πρέπει να τηρούνται λογιστικά βιβλία ή /και να υπάρχουν αποδείξεις
που να επιτρέπουν στον εν λόγω οργανισµό να ελέγχει την καταγωγή,τη φύση και τις ποσότητες όλων πρώτων υλών που αγοράστηκαν,
καθώς και τη χρήση τους ·εξάλλου, πρέπει να τηρούνται λογιστικά
βιβλία ή να υπάρχουν αποδείξεις για τη φύση, τις ποσότητες και τους
παραλήπτες όλων των πωληθέντων γεωργικών προϊόντων. Εφόσον
αφορούν απευθείας πώληση στον τελικό καταναλωτή, οι ποσότητες
αθροίζονται ανά ηµέρα.
'Oταν η ίδια µονάδα πραγµατοποιεί τη µεταποίηση των γεωργικών
προϊόντων της, η πληροφορία αυτή πρέπει να αναφέρεται στα
λογιστικά βιβλία όπως προβλέπεται στο στοιχείο Β σηµείο 2 τρίτη
περίπτωση του παρόντος παραρτήµατος.
5.Απαγορεύεται, εντός της µονάδας, η αποθήκευση πρώτων υλών άλλων
από εκείνες των οποίων η χρησιµοποίηση συµβιβάζεται µε τις
διατάξεις του άρθρου 6 παράγραφος 1 στοιχείο β) και του άρθρου 7.
6.Εκτός από τις αιφνιδιαστικές επισκέψεις επιθεώρησης, ο οργανισµός
ελέγχου πρέπει να πραγµατοποιεί τουλάχιστον µια φορά το χρόνο,
έναν πλήρη έλεγχο των εγκαταστάσεων της µονάδας. Μπορούν να1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 29
▼M4
▼B
▼M4
▼B
▼M1
▼B
▼B
διενεργούνται δειγµατοληψίες για την ανίχνευση προϊόντων απαγο-
ρευµένων από τον παρόντα κανονισµό. Μια τέτοια δειγµατοληψία
όµως είναι υποχρεωτική όταν υπάρχουν υπόνοιες για χρησιµοποίηση
απαγορευµένου προϊόντος. Μετά από κάθε επίσκεψη συντάσσεται
έκθεση επιθεώρησης που συνυπογράφεται από τον υπεύθυνο της
ελεγχθείσας µονάδας.
7.Επί τω τέλει της επιθεώρησης ο παραγωγός παρέχει στον οργανισµό
ελέγχου πρόσβαση στους χώρους αποθήκευσης και παραγωγής και
στα αγροτεµάχια καθώς και στα λογιστικά βιβλία και τα σχετικά
αποδεικτικά στοιχεία. Παρέχει στον οργανισµό οποιαδήποτε πληρο-
φορία κριθεί αναγκαία για την επιθεώρηση.
8.1.Τα προϊόντα που αναφέρονται στο άρθρο 1 δύνανται να µεταφέρονται
σε άλλες µονάδες, συµπεριλαµβανοµένων των µονάδων χονδρικής και
λιανικής πωλήσεως, µόνο σε κατάλληλες κλειστές συσκευασίες ή
εµπορευµατοκιβώτια ώστε να εµποδίζεται η αντικατάσταση του
περιεχοµένου τους και φέρουν ετικέτα στην οποία αναγράφονται,
εκτός από άλλες ενδείξεις που προβλέπονται από τη σχετική
νοµοθεσία:
α) το όνοµα και η διεύθυνση του υπευθύνου παραγωγής ή παρασκευής
του προϊόντος, ή όταν αναφέρεται άλλος πωλητής, δήλωση µε την
οποία η µονάδα παραλαβής και η ελέγχουσα αρχή δύνανται να
προσδιορίσουν µε βεβαιότητα τον υπεύθυνο για την παραγωγή του
προϊόντος.
β) η ονοµασία του προϊόντος που περιλαµβάνει αναφορά στη µέθοδο
βιολογικής παραγωγής σύµφωνα µε τις σχετικές διατάξεις του
άρθρου 5.
8.2.Εντούτοις, οι συσκευασίες ή τα εµπορευµατοκιβώτια δεν απαιτείται
να είναι κλειστά εφόσον:
α) η µεταφορά πραγµατοποιείται µεταξύ ενός παραγωγού και ενός
άλλου εµπορευόµενου, οι οποίοι υποβάλλονται στο σύστηµα
ελέγχου που αναφέρεται στο άρθρο 9 και
β) τα προϊόντα συνοδεύονται από έγγραφο στο οποίο εµφαίνονται τα
στοιχεία που απαιτούνται σύµφωνα µε την παράγραφο 1.
9. 'Oταν ένας επιχειρηµατίας εκµεταλλεύεται περισσότερες της µιας
µονάδεςπαραγωγήςστην ίδιαπεριοχή,οι εντός τηςπεριοχής µονάδες
που παράγουν φυτά ή φυτικά προϊόντα τα οποία δεν αναφέρονται στο
άρθρο 1, καθώς επίσης και οι χώροι αποθήκευσης των πρώτων υλών
(λιπάσµατα, φυτοφαρµακευτικά προϊόντα, σπόροι προς σπορά)
υπόκεινται επίσης στο καθεστώς ελέγχου όσον αφορά το σηµείο 2
πρώτο εδάφιο και τα σηµεία 3και 4. Σ 'αυτές τις µονάδες απαγορεύεται
η παραγωγή φυτών της ίδιας ποικιλίας µε τα φυτά που παράγονται
στην µονάδα η οποία αναφέρεται στο σηµείο 1.
Εντούτοις, οι παραγωγοί δύνανται να παρεκκλίνουν από τον κανόνα
που προβλέπεται στην τελευταία περίοδο της προηγουµένης
παραγράφου:
α) στην περίπτωση παραγωγής προϊόντων πολυετών καλλιεργειών
(προϊόντα δενδροκοµίας, αµπέλια και λυκίσκος), εφόσον
πληρούνται οι ακόλουθοι όροι:
1.η εν λόγω παραγωγή πραγµατοποιείται στο πλαίσιο καθορι-
σµένου σχεδίου µετατροπής για το οποίο ο παραγωγός
δεσµεύεται επισήµως και το οποίο προβλέπει την έναρξη της
µετατροπής του τελευταίου µέρους των εν λόγω εκτάσεων σε
βιολογική παραγωγή στο συντοµότερο δυνατό διάστηµα το
οποίο δεν υπερβαίνει σε καµία περίπτωση πέντε έτη κατ 'ανώ-
τατο όριο.
2.έχουν ληφθεί τα κατάλληλα µέτρα για να εξασφαλισθεί ο
αδιάλειπτος διαχωρισµός των προϊόντων που προέρχονται από
εκάστη των εν λόγω µονάδων.
3.ο οργανισµός ή η αρχή ελέγχου ενηµερώνεται τουλάχιστον 48
ώρες πριν από τη συγκοµιδή εκάστου των εν λόγω προϊόντων.
4.αµέσως µετά από τη συγκοµιδή, ο παραγωγός ανακοινώνει στον
οργανισµό ή στην αρχή ελέγχου τις ακριβείς ποσότητες που
συγκοµίσθηκαν στις σχετικές µονάδεςκαι, ταυτοχρόνως,όλα τα
ειδικά διακριτικά χαρακτηριστικά τα οποία επιτρέπουν την
αναγνώριση της παραγωγής (όπως η ποιότητα, το χρώµα, το
µέσο βάρος κ. λπ. ) ·βεβαιώνει ότι έχουν εφαρµοσθεί τα µέτρα1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 30
▼M4
▼M9
▼M9
που ελήφθησαν για να εξασφαλίζεται ο διαχωρισµός των
προϊόντων.
5.το σχέδιο µετατροπής και τα µέτρα που αναφέρονται στα
σηµεία 1 και 2 έχουν εγκριθεί από τον οργανισµό ή την αρχή
ελέγχου·η έγκριση αυτή πρέπει να επιβεβαιώνεται κάθε έτος
µετά από την έναρξη του σχεδίου µετατροπής.
β) σε περίπτωση εκτάσεων που προορίζονται για γεωργική έρευνα η
οποία εγκρίνεται από τις αρµόδιες αρχές των κρατών µελών,
εφόσον πληρούνται οι όροι 2, 3, 4 καθώς επίσης και το σχετικό
µέρος του όρου 5 που προβλέπονται στο στοιχείο α).
γ) στην περίπτωση παραγωγής σπόρων προς σπορά πολλαπλασια-
στικού υλικού αγενούς πολλαπλασιασµού και φυταρίων, εφόσον
πληρούνται οι όροι 2, 3, και 4 και το σχετικό µέρος του όρου 5 που
προβλέπονται στο στοιχείο α).
Β.Μονάδες µεταποίησης και συσκευασίας φυτικών προϊόντων και ειδών
διατροφής που περιέχουν κυρίως φυτικά προϊόντα
1.Κατά την έναρξη εφαρµογής του καθεστώτος ελέγχου, ο επιχειρηµα-
τίας και ο οργανισµός ελέγχου:
—προβαίνουν σε πλήρη περιγραφή της µονάδας αναφέροντας τις
εγκαταστάσεις που χρησιµοποιούνται για τη µεταποίηση, τη
συσκευασία και την αποθήκευση των γεωργικών προϊόντων πριν
και µετά τις εργασίες,
—καθορίζουν όλα τα συγκεκριµένα µέτρα που πρέπει να ληφθούν στο
επίπεδο της µονάδας για να διασφαλισθεί η τήρηση των διατάξεων
του παρόντος κανονισµού.
Η περιγραφή αυτή και τα εν λόγω µέτρα περιέχονται σε έκθεση
επιθεώρησης, που συνυπογράφεται από τον υπεύθυνο της οικείας
µονάδας.
Επιπλέον, η έκθεση πρέπει να περιλαµβάνει τη δέσµευση από τον
επιχειρηµατία να προβεί στις ανάλογες εργασίες κατά τρόπο που να
τηρούνται οι διατάξεις του άρθρου 5 και να δέχεται, σε περίπτωση
παράβασης, την εφαρµογή των µέτρων που προβλέπονται στο άρθρο 9
παράγραφος 9 και, ενδεχοµένως, στο άρθρο 10 παράγραφος 3.
2.Τηρούνται λογιστικά βιβλία που επιτρέπουν στον οργανισµό ελέγχου
να επαληθεύσει:
—την καταγωγή, τη φύση και τις ποσότητες των γεωργικών προϊόντων
που αναφέρονται στο άρθρο 1 και τα οποία έχει παραλάβει η
µονάδα,
—τη φύση, τις ποσότητες και τους παραλήπτες των προϊόντων που
αναφέρονται στο άρθρο 1 και τα οποία παραδόθηκαν από τη µονάδα,
—κάθε άλλη πληροφορία, όπως η καταγωγή, η φύση και οι ποσότητες
των συστατικών, πρόσθετων και βελτιωτικών παρασκευής που
παρέλαβε η µονάδα καθώς και η σύνθεση των µεταποιηµένων
προϊόντων, που απαιτούνται από τον οργανισµό ελέγχου, προκει-
µένου να ελέγχει καταλλήλως τις εργασίες.
3. 'Oταν στη µονάδα µεταποιούνται, συσκευάζονται ή αποθηκεύονται και
προϊόντα µη προβλεπόµενα στο άρθρο 1:
—η µονάδα πρέπει να διαθέτει χωριστούς χώρους αποθήκευσης των
προϊόντων που αναφέρονται στο άρθρο 1, πριν και µετά τις
εργασίες,
—οι εργασίες πρέπει να πραγµατοποιούνται σε πλήρη σειρά,
διαχωριζόµενες στο χώρο ή το χρόνο από ανάλογες εργασίες που
αφορούν προϊόντα µη προβλεπόµενα στο άρθρο 1,
—εάν οι εν λόγω εργασίες δεν πραγµατοποιούνται συχνά, πρέπει να
προαναγγέλλονται εντός προθεσµίας οριζοµένης σε συµφωνία µε
τον οργανισµό ελέγχου,
—πρέπει να λαµβάνονται όλα τα µέτρα για να εξασφαλίζεται η
αναγνώριση των παρτίδων και να αποφεύγονται αναµείξεις µε
προϊόντα που δεν έχουν παραχθεί σύµφωνα µε τους κανόνες
παραγωγής του παρόντος κανονισµού.
4.Εκτός από τις αιφνιδιαστικές επιθεωρήσεις, ο οργανισµός ελέγχου
πρέπει να πραγµατοποιεί τουλάχιστον µία φορά τον χρόνο έλεγχο των
εγκαταστάσεων της µονάδας. Μπορούν να διενεργούνται δειγµατολη-
ψίες για την ανίχνευση προϊόντων απαγορευµένων από τον παρόντα
κανονισµό. Μια τέτοια δειγµατοληψία όµως είναι υποχρεωτική όταν1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 31
▼B
▼M4
▼B
▼B
υπάρχουν υπόνοιες για χρησιµοποίηση απαγορευµένου προϊόντος.
Μετά από κάθε επίσκεψη συντάσσεται έκθεση επιθεώρησης, η οποία
συνυπογράφεται από τον υπεύθυνο της µονάδας που ελέγχεται.
5.Επί τω τέλει της επιθεώρησης, ο επιχειρηµατίας παρέχει στον
οργανισµό ελέγχου δυνατότητα πρόσβασης στη µονάδα, στα λογιστικά
βιβλία και στα σχετικά αποδεικτικά στοιχεία. Παρέχει επίσης στον
οργανισµό ελέγχου οποιαδήποτε πληροφορία είναι απαραίτητη για την
επιθεώρηση.
6.Τα προϊόντα που αναφέρονται στο άρθρο 1 δύνανται να µεταφέρονται
σε άλλες µονάδες, συµπεριλαµβανοµένων των µονάδων χονδρικής και
λιανικής πωλήσεως, µόνο σε κατάλληλες κλειστές συσκευασίες ή
εµπορευµατοκιβώτια ώστε να εµποδίζεται η αντικατάσταση του
περιεχοµένου τους και φέρουν ετικέτα στην οποία αναγράφονται,
εκτός από άλλες ενδείξεις που προβλέπονται από τη σχετική
νοµοθεσία:
α) το όνοµα και η διεύθυνση του υπευθύνου παραγωγής ή παρασκευής
του προϊόντος, ή όταν αναφέρεται άλλος πωλητής, δήλωση µε την
οποία η µονάδα παραλαβής και η ελέγχουσα αρχή δύνανται να
προσδιορίσουν µε βεβαιότητα τον υπεύθυνο για την παρασκευή τουπροϊόντος.
β) η ονοµασία του προϊόντος που περιλαµβάνει αναφορά στη µέθοδο
βιολογικής παραγωγής, σύµφωνα µε τις σχετικές διατάξεις του
άρθρου 5.
Κατά την παραλαβή του προϊόντος που αναφέρεται στο άρθρο 1, ο
επιχειρηµατίας ελέγχει την σφράγιση των συσκευασιών ή των
εµπορευµατοκιβωτίων, στις περιπτώσεις που απαιτείται, καθώς και τις
ενδείξεις που αναφέρονται στην προηγούµενη παράγραφο, στο σηµείο
Α 8.1 ή στο σηµείο Γ.8. Το αποτέλεσµα της επαλήθευσης αυτής
εγγράφεται µε σαφήνεια στα λογιστικά βιβλία που αναφέρονται στο
σηµείο Β.2. Εφόσον κατά τον έλεγχο υπάρξει οποιαδήποτε αµφιβολία
ότι το συγκεκριµένο προϊόν προέρχεται από έναν επιχειρηµατία που
υπόκειται στο σύστηµα ελέγχου που προβλέπεται στο άρθρο 9, είναι
δυνατόν να υποστεί µεταποίηση ή να συσκευαστεί αφού διαλυθούν οι
εν λόγω αµφιβολίες, εκτός και εάν διατεθεί στην αγορά χωρίς την
ένδειξη που αναφέρεται στη στήλη βιολογική µέθοδος παραγωγής.
Γ.Εισαγωγείςφυτικώνπροϊόντωνκαιειδώνδιατροφής,κυρίωςαποτελου-
µένων από φυτικά προϊόντα, από τρίτες χώρες
1.Κατά την έναρξηεφαρµογής του καθεστώτοςελέγχου ο εισαγωγέας και
η ελέγχουσα αρχή:
—προβαίνουν σε πλήρη περιγραφή των εγκαταστάσεων του
εισαγωγέα καθώς και των δραστηριοτήτων εισαγωγής τις οποίες
ασκεί, αναφέροντας όσον το δυνατόν λεπτοµερέστερα τους τόπους
εισόδου των προϊόντων στην Κοινότητα και οποιεσδήποτε άλλες
εγκαταστάσεις τις οποίες ο εισαγωγέας προτίθεται να χρησιµο-
ποιήσει για την αποθεµατοποίηση των εισαγοµένων προϊόντων,
—καθορίζουν όλα τα συγκεκριµένα µέτρα που πρέπει να ληφθούν από
τον εισαγωγέα για να διασφαλιστεί η τήρηση των διατάξεων του
παρόντος κανονισµού.
Η περιγραφή αυτή και τα εν λόγω µέτρα περιλαµβάνονται σε έκθεση
ελέγχου, η οποία συνυπογράφεται από τον εισαγωγέα.
Η έκθεση θα πρέπει επίσης να περιλαµβάνει τη δέσµευση από τον
εισαγωγέα:
—να προβεί στις εργασίες εισαγωγής κατά τρόπο που να τηρούνται οι
διατάξεις του άρθρου 11 και να δέχεται, σε περίπτωση παράβασης,
την εφαρµογή των µέτρων που αναφέρονται στο άρθρο 9
παράγραφος 9,
—να εξασφαλίζει ότι οποιεσδήποτε εγκαταστάσεις αποθήκευσης τις
οποίες θα χρησιµοποιήσει, διατίθενται για έλεγχο από την
ελέγχουσα αρχή ή, εφόσον οι εν λόγω εγκαταστάσεις αποθήκευσης
βρίσκονται σε ένα άλλο κράτος µέλος ή περιοχή, να διατίθενται για
έλεγχο από µια ελέγχουσα αρχή που έχει εγκριθεί προς το σκοπό
αυτό στο εν λόγω κράτος µέλος ή περιοχή.
2.Τα λογιστικά βιβλία πρέπει να τηρούνται έτσι ώστε να παρέχεται η
δυνατότητα στην ελέγχουσα αρχή να προσδιορίζει για κάθε παρτίδα
των προϊόντων που αναφέρονται στο άρθρο 1 και εισάγονται από µια
τρίτη χώρα:
—την καταγωγή, τη φύση και τις ποσότητες της συγκεκριµένης
παρτίδας, καθώς και, όταν ζητηθεί από την ελέγχουσα αρχή, όλες οι1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 32
▼M4
▼M4
λεπτοµέρειες σχετικά µε τις ρυθµίσειςµεταφοράς από τον εξαγωγέα
στην τρίτη χώρα προς τις εγκαταστάσεις του εισαγωγέα ή τις
αποθήκες,
—τη φύση, τις ποσότητες και τους παραλήπτες της συγκεκριµένης
παρτίδας, καθώς και, όταν ζητηθεί από την ελέγχουσα αρχή, όλες
τις λεπτοµέρειες σχετικά µε τις ρυθµίσεις µεταφοράς από τις
εγκαταστάσεις του εισαγωγέα ή τις αποθήκες προς τους παραλή-
πτες.
3.Ο εισαγωγέας ενηµερώνει την ελέγχουσα αρχή σχετικά µε κάθε
εισαγόµενη παρτίδα στην Κοινότητα, παρέχοντας όλες τις λεπτοµέ-
ρειες που ενδέχεται να απαιτήσει ο εν λόγω φορέας ή αρχή, όπως
αντίγραφο του πιστοποιητικού ελέγχου για την εισαγωγή προϊόντων
που έχουν παρασκευασθεί µε βιολογικούς τρόπους παραγωγής. Εφόσον
τα συγκεκριµένα προϊόντα κυκλοφορούν σε ένα άλλο κράτος µέλος ή
περιοχή εκτός εκείνου στο οποίου η ελέγχουσα αρχή είναι εγκεκρι-
µένη για τη διενέργεια ελέγχων, ο εν λόγω φορέας δύναται να
διαβιβάζει τις πληροφορίες στην αρχή που έχει εγκριθεί για τη
διενέργεια επιθεωρήσεων στο εν λόγω κράτος µέλος ή περιοχή, µε
σκοπό τον επί τόπου έλεγχο της εισαγόµενης παρτίδας.
4. 'Oταν τα εισαγόµενα προϊόντα που αναφέρονται στο άρθρο 1 αποθη-
κεύονται σε αποθηκευτικούς χώρους όπου και άλλα αγροτικά προϊόντα
ή είδη διατροφής µεταποιούνται, τυποποιούνται ή αποθηκεύονται τότε:
—τα προϊόντα που αναφέρονται στο άρθρο 1 πρέπει να φυλάσσονται
χωριστά από τα λοιπά γεωργικά προϊόντα ή /και είδη διατροφής,
—πρέπει να λαµβάνεται κάθε µέτρο για τη διασφάλιση της ταυτότητας
των παρτίδων και την αποφυγή ανάµειξης µε προϊόντα που δεν
λαµβάνονται σύµφωνα µε τους κανόνες που θεσπίζονται στον
παρόντα κανονισµό.
5.Εκτός από τις αιφνιδιαστικές επισκέψεις ελέγχου, η ελέγχουσα αρχή
πρέπει να προβαίνει τουλάχιστον µία φορά το χρόνο, σε πλήρη
επιτόπιο έλεγχο στις εγκαταστάσεις του εισαγωγέα και, εφόσον
παρίσταται ανάγκη, σε µια επιλογή άλλων εγκαταστάσεων αποθή-
κευσης τις οποίες χρησιµοποιεί ο εισαγωγέας.
Η ελέγχουσα αρχή ελέγχει τα λογιστικά βιβλία που αναφέρονται στο
σηµείο Γ. 2 και τα πιστοποιητικά που αναφέρονται στο άρθρο 11
παράγραφος 1 στοιχείο β) και στην παράγραφο 3. ∆ύνανται να
λαµβάνονται δείγµατα για τον έλεγχο ουσιών που επιτρέπονται βάσει
του παρόντος κανονισµού. Εντούτοις, τα εν λόγω δείγµατα πρέπει να
λαµβάνονται στις περιπτώσεις που υπάρχουν υπόνοιες ότι έχουν
χρησιµοποιηθεί µη επιτρεπόµενες ουσίες. Μετά από κάθε επίσκεψη,
πρέπει να συντάσσεται έκθεση ελέγχου που συνυπογράφεται από τον
αρµόδιο της µονάδας στην οποία διεξάγεται ο έλεγχος.
6.Για τη διενέργεια ελέγχων, ο εισαγωγέας πρέπει να παρέχει στην
ελέγχουσα αρχή πρόσβαση στις εγκαταστάσεις του, καθώς και στα
λογιστικά βιβλία και τα σχετικά συνοδευτικά έγγραφα, ιδίως σε όλα τα
πιστοποιητικά εισαγωγής. Ο εισαγωγέας πρέπει να παρέχει στην
ελέγχουσα αρχή όλα τα απαραίτητα στοιχεία για τη διενέργεια του
ελέγχου.
7.Τα προϊόνταπου αναφέρονται στο άρθρο1 εισάγονταιαπό τρίτες χώρες
σε κατάλληλη συσκευασία ή κλειστά εµπορευµατοκιβώτια, κατά τρόπο
που να αποφεύγεται η αντικατάσταση του περιεχοµένου, ενώ από την
ταυτότητα του εξαγωγέα καθώς και από άλλα στοιχεία και αριθµούς
πρέπει να είναι δυνατόν να εντοπίζεται η παρτίδα στο πιστοποιητικό
ελέγχου.
Κατά την παραλαβή ενός προϊόντος που αναφέρεται στο άρθρο 1 και
που εισάγεται από µια τρίτη χώρα, ο επιχειρηµατίας ελέγχει τη
σφράγιση της συσκευασίας ή του εµπορευµατοκιβωτίου, καθώς και την
αντιστοιχία της αναγνώρισης της παρτίδας µε το πιστοποιητικό που
αναφέρεται στο άρθρο 11 παράγραφος 1 στοιχείο β) ή µε ανάλογοπιστοποιητικό που απαιτείταιαπό τις αρχέςβάσει ρυθµίσεωνπου έχουν
θεσπιστεί δυνάµει του άρθρου 11 παράγραφος 6. Το αποτέλεσµα της εν
λόγω επαλήθευσης αναγράφεται σαφώς στα λογιστικά βιβλία που
αναφέρονται στο σηµείο Γ. 2. Εφόσον από τον έλεγχο προκύπτουν
αµφιβολίες ως προς την καταγωγή του προϊόντος από µια τρίτη χώρα, ή
στην περίπτωση ενός εξαγωγέα σε µια τρίτη χώρα που δεν είναι
αποδεκτή σύµφωνα µε τις διατάξεις του άρθρου 11, το εν λόγω προϊόν
δύναται να διατεθεί στην αγορά, ή για επεξεργασία ή για συσκευασία
µόνο αφού διαλυθούν οι αµφιβολίες αυτές, εκτός και εάν διατεθεί στην
αγορά χωρίς ενδείξεις που αναφέρονται στη βιολογική µέθοδο
παραγωγής.1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 33
▼M4
8.Τα προϊόντα που αναφέρονται στο άρθρο 1 δύνανται να µεταφέρονται
σε άλλες µονάδες, συµπεριλαµβανοµένων των µονάδων χονδρικής και
λιανικής πωλήσεως, µόνο σε κατάλληλες κλειστές συσκευασίες ή
εµπορευµατοκιβώτια ώστε να εµποδίζεται η αντικατάσταση του
περιεχοµένου τους και φέρουν ετικέτα στην οποία αναγράφονται,
εκτός από άλλες ενδείξεις που προβλέπονται από τη σχετική
νοµοθεσία:
α) το όνοµα και η διεύθυνση του υπευθύνου παραγωγής ή παρασκευής
του προϊόντος, ή όταν αναφέρεται άλλος πωλητής, δήλωση µε την
οποία η µονάδα παραλαβής και η ελέγχουσα αρχή δύνανται να
προσδιορίσουν µε βεβαιότητα τον υπεύθυνο για την παρασκευή του
προϊόντος.
β) η ονοµασία του προϊόντος που περιλαµβάνει αναφορά στη µέθοδο
βιολογικής παραγωγής, σύµφωνα µε τις σχετικές διατάξεις του
άρθρου 5.1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 34
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ IV
ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΤΗΣ ΓΝΩΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΠΟΥ ΠΡΟΒΛΕΠΕΤΑΙ ΣΤΟ
ΑΡΘΡΟ 8 ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ1 Σ ΤΟΙΧΕΙΟ α)
α)'Oνοµα και διεύθυνση του επιχειρηµατία.
β) Γεωγραφική θέση των χώρων και ενδεχοµένως των αγροτεµαχίων
(στοιχεία κτηµατολογίου) όπου πραγµατοποιούνται οι εργασίες.
γ) Φύση των εργασιών και των προϊόντων.
δ) ∆έσµευση του επιχειρηµατία να πραγµατοποιεί τις εργασίες σύµφωνα
µε τα άρθρα 5, 6, 7 ή /και 11.
ε)'Οταν πρόκειται για γεωργική εκµετάλλευση, η ηµεροµηνία κατά την
οποία ο παραγωγός έπαψε να χρησιµοποιεί, στα συγκεκριµένα
αγροτεµάχια, προϊόντα µη επιτρεπόµενα από το άρθρο 6 παράγραφος
1 στοιχείο β) και το άρθρο 7.
στ) Το όνοµα του εγκεκριµένου οργανισµού στον οποίο ο επιχειρηµατίας
έχει αναθέσει τον έλεγχο της εκµετάλλευσής του, αν στο εν λόγω
κράτος µέλος εφαρµόζεται το σύστηµα ελέγχου µε την έγκριση
τέτοιου είδους οργανισµών.1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 35
▼M16
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V
Μέρος Α: ΕΝ∆ΕΙΞΗ ΟΤΙ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΛΥΠΤΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΤΟ
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΠΙΘΕΩΡΗΣΗΣ
Η ένδειξη ότι ένα προϊόν καλύπτεται από το πρόγραµµα επιθεώρησης
πρέπει να τίθεται στην ίδια γλώσσα ή γλώσσες όπως και για τη σήµανση.
ES: Agricultura Ecológica — Sistema de control CE
DA: Økologisk Jordbrug — EF-kontrolordning
DE: Ökologischer Landbau- ΕG-Kontrollsystem ήBiologische Land-
wirtschaft-EG-Kontrollsystem
EL:Βιολογική γεωργία —Σύστηµα ελέγχου ΕΚ
EN: Organic Farming — EC Control System
FR: Agriculture biologique — Système de contrôle CEIT: Agricoltura Biologica — Regime di controllo CENL: Biologische landbouw — EG-controlesysteem
PT: Agricultura Biológica — Sistema de Controlo CE
FI: Luonnonmukainen maataloustuotanto — EY:n valvontajärjestelmäSV: Ekologiskt jordbruk — EG-kontrollsystem
Μέρος Β: ΚΟΙΝΟΤΙΚΟΣ ΛΟΓΟΤΥΠΟΣ
B.1.Όροι παρουσίασης και χρησιµοποίησης του κοινοτικού λογότυπου
B.1.1.Ο κοινοτικός λογότυπος που αναφέρεται ανωτέρω περιλαµβάνει τα
πρότυπα στο µέρος Β.2 του παρόντος παραρτήµατος.
B.1.2.Οι ενδείξεις τις οποίες πρέπει να περιλαµβάνει ο λογότυπος
απαριθµούνται στο µέρος B.3του παρόντος παραρτήµατος. Είναι
επίσης δυνατό να χρησιµοποιείται ο συνδυασµός του λογότυπου µε
την ένδειξη που αναφέρεται στο µέρος Α του παρόντος παραρτή-
µατος.
B.1.3.Για τη χρησιµοποίηση του κοινοτικού λογότυπου και των ενδεί-
ξεων που αναφέρονται στο µέρος B.3του παρόντος παραρτήµατος,
πρέπει να τηρούνται οι κανόνες τεχνικής αναπαραγωγής που
καθορίζονται στον οδηγό γραφικής εκτέλεσης του µέρους B.4του
παρόντος παραρτήµατος.1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 36
▼M16
B.2.Πρότυπα
1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 37
▼M16
1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 38
▼M16
B.3.Ενδείξεις τις οποίες πρέπει να περιλαµβάνει ο κοινοτικός λογότυπος
B.3.1. Απλέςενδείξεις
ES: AGRICULTURA ECOL ΟGICA
DK: ØKOLOGISK JORDBRUG
DE: BIOLOGISCHE LANDWIRTSCHAFT ήÖKOLOGISCHER
LANDBAU
EL:ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ
EN: ORGANIC FARMING
FR: AGRICULTURE BIOLOGIQUEIT: AGRICOLTURA BIOLOGICANL: BIOLOGISCHE LANDBOUW
PT: AGRICULTURA BIOL ΟGICA
FI: LUONNONMUKAINEN MAATALOUSTUOTANTOSV: EKOLOGISKT JORDBRUK
B.3.2. Συνδυα σµόςδύο ενδείξεων
Επιτρέπονται οι συνδυασµοί δύο ενδείξεων για τις γλώσσες που
αναφέρονταιστο σηµείο B.3.1,εφόσον έχουν διαµορφωθεί σύµφωνα
µε τα ακόλουθα παραδείγµατα:
NL/FR: BIOLOGISCHE LANDBOUW — AGRICULTURE BIOLO-
GIQUE
FI/SV: LUONNONMUKAINEN MAATALOUSTUOTANTO —
EKOLOGISKT JORDBRUK
FR/DE: AGRICULTURE BIOLOGIQUE — BIOLOGISCHE LAND-
WIRTSCHAFT1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 39
▼M16
B.4.Οδηγός γραφικής εκτέλεσης
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ
Σελίδα
1.Εισαγωγή .............................................. 8
2.Η γενική χρήση του λογότυπου .......................... 8
2.1.Έγχρωµος λογότυπος (χρώµατα αναφοράς) ............ 8
2.2.Μονόχρωµος λογότυπος: λογότυπος σε µαυρόασπρο .... 9
2.3.Αντίθεση µε τα χρώµατα του φόντου ................. 10
2.4.Τυπογραφία ........................................ 10
2.5.Γλωσσικές αποδόσεις ............................... 10
2.6.∆ιαστάσεις σµίκρυνσης ............................. 11
2.7.Ειδικοί όροι για τη χρήση του λογότυπου ............. 11
3.Πρωτότυπα φύλλα ...................................... 12
3.1.Επιλογή δύο χρωµάτων .............................. 12
3.2.Περίγραµµα ........................................ 27
3.3.Μονοχρωµία: λογότυπος σε µαυρόασπρο .............. 27
3.4.∆είγµατα χρωµάτων (πράσινο και µπλε) ............... 281991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 40
▼M16
1.ΕΙΣΑΓΩΓΗ
Ο οδηγός γραφικής εκτέλεσης είναι για τους εµπορευόµενους ένα
µέσο για την αναπαραγωγή του λογότυπου.
2.ΓΕΝΙΚΗ ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ ΛΟΓΟΤΥΠΟΥ
2.1.ΕΓΧΡΩΜΟΣ ΛΟΓΟΤΥΠΟΣ (χρώµατα αναφοράς)
Όταν χρησιµοποιείται ο έγχρωµος λογότυπος πρέπει να χρησιµο-
ποιούνται άµεσα χρώµατα ( Pantone) ή τετραχρωµία. Κατωτέρω
παρατίθενται τα χρώµατα αναφοράς.
1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 41
▼M16
2.2.ΜΟΝΟΧΡΩΜΟΣ ΛΟΓΟΤΥΠΟΣ: ΛΟΓΟΤΥΠΟΣ ΣΕ ΜΑΥΡΟΑ-
ΣΠΡΟ
Ο λογότυπος σε µαυρόασπρο δύναται να χρησιµοποιείται µε τον
ακόλουθο τρόπο:
1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 42
▼M16
2.3.ΑΝΤΙΘΕΣΗ ΜΕ ΤΑ ΧΡΩΜΑΤΑ ΤΟΥ ΦΟΝΤΟΥ
Αν ο λογότυπος χρησιµοποιείται έγχρωµος ή σε έγχρωµο φόντο που
τον καθιστά δυσανάγνωστο, χρησιµοποιείται ένας εξωτερικός κύκλος
ως περίγραµµα γύρω από το λογότυπο, για µεγαλύτερη αντίθεση µε τα
χρώµατα του φόντου, όπως εµφαίνεται κατωτέρω:
ΛΟΓΟΤΥΠΟΣ ΣΕ ΕΓΧΡΩΜΟ ΦΟΝΤΟ
2.4.ΤΥΠΟΓΡΑΦΙΑ
Για το κείµενο πρέπει να χρησιµοποιείται η γραµµατοσειρά Frutiger
boldσε κεφαλαία. Το µέγεθος των χαρακτήρων του κειµένου
σµικρύνεται σύµφωνα µε τα πρότυπα που καθορίζονται στο σηµείο
2.6.
2.5.ΓΛΩΣΣΙΚΕΣ ΑΠΟ∆ΟΣΕΙΣ
Χρησιµοποιούνται η γλωσσική ή οι γλωσσικές αποδόσεις της
επιλογής σας, σύµφωνα µε τις προδιαγραφές που καθορίζονται στο
µέροςB.3.1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 43
▼M16
2.6.∆ΙΑΣΤΑΣΕΙΣ ΣΜΙΚΡΥΝΣΗΣ
Εφόσον η χρησιµοποίηση του λογότυπου σε διάφορα είδη σήµανσης
καθιστά απαραίτητη τη σµίκρυνση, το ελάγιστο µέγεθος είναι:
α) Για λογότυπους µε µία µόνο ένδειξη: διαµέτρος ελάχιστου
µεγέθους 20 χιλιοστόµετρων.
β) Για λογότυπους µε συνδυασµό δύο ενδείξεων: διάµετρος ελάχι-
στου µεγέθους 40 χιλιοστόµετρων.
2.7.ΕΙ∆ΙΚΟΙ ΟΡΟΙ ΓΙΑ ΤΗ ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ ΛΟΓΟΤΥΠΟΥ
Ο λογότυπος έχει ως σκοπό να αποδόσει ειδικά χαρακτηριστικά στα
προϊόντα. Συνεπώς, είναι καλύτερο να χρησιµοποιείται έγχρωµος
λογότυπος δεδοµένου ότι κατά τον τρόπο αυτό θα είναι περισσότερο
εµφανής και θα αναγνωρίζεται ευκολότερα και γρηγορότερα από τον
καταναλωτή.
Η χρήση του µονόχρωµου λογότυπου (µαυρόασπρο), όπως καθορί-
ζεται στο σηµείο 2.2, συνιστάται µόνο σε περιπτώσεις που η χρήση
χρώµατος αποδεικνύεται δυσχερής για πρακτικούς λόγους.1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 44
▼M16
3.ΠΡΩΤΟΤΥΠΑ ΦΥΛΛΑ
3.1.ΕΠΙΛΟΓΗ ∆ΥΟ ΧΡΩΜΑΤΩΝ
—Απλή ένδειξη σε όλες τις γλώσσες
1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 45
▼M16
1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 46
▼M16
1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 47
▼M16
1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 48
▼M16
1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 49
▼M16
1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 50
▼M16
1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 51
▼M16
1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 52
▼M16
1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 53
▼M16
1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 54
▼M16
1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 55
▼M16
1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 56
▼M16
—Τα παραδείγµατα γλωσσικών συνδυασµών που αναφέρονται στο
σηµείοB.3.2.
1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 57
▼M16
1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 58
▼M16
1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 59
▼M16
3.2.ΠΕΡΙΓΡΑΜΜΑ
3.3.ΜΟΝΟΧΡΩΜΙΑ: ΛΟΓΟΤΥΠΟΣ ΣΕ ΜΑΥΡΟΑΣΠΡΟ
1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 60
▼M16
3.4.∆ΕΙΓΜΑΤΑ ΧΡΩΜΑΤΩΝ
PANTONE REFLEX BLUE
PANTONE 367
1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 61
▼M3
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ VI
ΕΙΣΑΓΩΓΗ
Για τους σκοπούς του παρόντος παραρτήµατος, ισχύουν οι ακόλουθοι
ορισµοί:
1.Συστατικά: ουσίες, όπως ορίζονται στο άρθρο 2 του παρόντος
κανονισµού υπό τους περιορισµούς που αναφέρονται στο άρθρο 6
παράγραφος 4 της οδηγίας 79 /112/ΕΟΚ του Συµβουλίου της 18ης
∆εκεµβρίου 1978 περί συγκλίσεως των νοµοθεσιών των κρατών µελών
σχετικά µε την επισήµανση και την παρουσίαση των τροφίµων που
προορίζονται για τον τελικό καταναλωτή καθώς και επίσης και τη
διαφήµισή τους (1).
2.Συστατικά γεωργικής προέλευσης:
α) ένα και µόνο γεωργικό προϊόν και προϊόντα που προέρχονται από
αυτό µε κατάλληλο πλύσιµο ή καθαρισµό ή κατάλληλη θερµική ή /
και µηχανική διαδικασία ή /και µε άλλες φυσικές διαδικασίες που
έχουν ως αποτέλεσµα τη µείωση της περιεκτικότητας του προϊόντος
σε υγρασία.
β) επίσης προϊόντα που προέρχονται από τα προϊόντα που αναφέρονται
στο σχοιχείο α) µε άλλες µεθόδους που χρησιµοποιούνται στην
επεξεργασία τροφίµων, εκτός εάν αυτά τα προϊόντα θεωρούνται ως
πρόσθετα τροφών ή αρτύµατα, όπως αυτά ορίζονται στα παρακάτω
σηµεία 5 έως 7.
3.Συστατικά µη γεωργικής προέλευσης: συστατικά άλλα εκτός των
συστατικών γεωργικής προέλευσης και τα οποία ανήκουν τουλάχιστον
σε µία από τις ακόλουθες κατηγορίες:
3.1.πρόσθετα τροφίµων, συµπεριλαµβανοµένων και των φορέων των
πρόσθετων τροφίµων, όπως αυτά ορίζονται στα παρακάτω σηµεία 5
και 6.
3.2.αρτύµατα, όπως αυτά ορίζονται στο παρακάτω σηµείο 7.
3.3.νερό και άλας.
3.4.µικροβιολογικά παρασκευάσµατα.
3.5.µέταλλα, συµπεριλαµβανοµένων των ιχνοστοιχείων και βιταµίνες.
4.Βοηθητικά µέσα επεξεργασίας: ουσίες, όπως ορίζονται στο άρθρο 1
παράγραφος 3στοιχείο α) της οδηγίας 89 /107/ΕΟΚ του Συµβουλίου της
21ης ∆εκεµβρίου 1988 για τη σύγκλιση των νοµοθεσιών των κρατών
µελών σχετικά µε τα πρόσθετα που µπορούν να χρησιµοποιούνται στα
τρόφιµα τα οποία προορίζονται για ανθρώπινη διατροφή (2).
5.Πρόσθετα τροφίµων: ουσίες, όπως ορίζονται στο άρθρο 1 παράγραφοι 1
και 2 της οδηγίας 89 /107/ΕΟΚ και καλύπτονται από την εν λόγω οδηγία
ή από λεπτοµερή οδηγία, όπως αναφέρεται στο άρθρο 3παράγραφος 1
της οδηγίας 89 /107/ΕΟΚ.
6.Φορείς, συµπεριλαµβανοµένων και των διαλυτών των φορέων:
πρόσθετα τροφίµων που χρησιµοποιούνται για να διαλύσουν, να
αραιώσουν, να διασκορπίσουν ή να τροποποιήσουν µε οποιοδήποτε
άλλο φυσικό τρόπο ένα πρόσθετο τροφίµων χωρίς να αλλοιώσουν την
τεχνολογική του λειτουργία προκειµένου να διευκολύνουν τη χρησι-
µοποίησή του, την εφαρµογή του ή τη χρήση του.
7.Αρτύµατα: ουσίες και προϊόντα όπως ορίζονται στο άρθρο 1
παράγραφος 2 της οδηγίας 88 /388/ΕΟΚ του Συµβουλίου της 22ας
Ιουνίου 1988 για τη σύγκλιση των νοµοθεσιών των κρατών µελών στον
τοµέα των αρτυµάτων που προορίζονται να χρησιµοποιηθούν στα
τρόφιµα και των βασικών υλικών τα οποία παρασκευάζονται και
καλύπτονται από την εν λόγω οδηγία (3).
ΓΕΝΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ
Τα τµήµατα Α, Β και Γ καλύπτουν τα συστατικά και τα βοηθητικά µέσα
επεξεργασίας τα οποία µπορούν να χρησιµοποιηθούν στην παρασκευή
ειδών διατροφής, και τα οποία αποτελούνται βασικά από ένα ή
περισσότερα συστατικά φυτικής προέλευσης που αναφέρονται στο
άρθρο 1 παράγραφος 1 στοιχείο β) του παρόντος κανονισµού, µε εξαίρεση
τους οίνους.1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 62
(1)ΕΕ αριθ. L3 3της 8. 2. 1979, σ. 1 .
(2)ΕΕ αριθ. L4 0της 11. 2. 1989, σ. 27 .
(3)ΕΕ αριθ. L 184της 15. 7. 1988, σ. 61 .
▼M3
►M17Με την επιφύλαξη της αναφοράς σε οποιοδήποτε συστατικό των
µερών Α και Γ ή σε οποιοδήποτε βοηθητικό µέσο για την επεξεργασία
που αναφέρεται στο µέρος Β, κάθε πρακτική επεξεργασίας, όπως για
παράδειγµα ο καπνισµός, πραγµατοποιείται και οποιοδήποτε συστατικό ή
τέτοιο βοηθητικό µέσο χρησιµοποιείται µόνο σύµφωνα µε τη σχετική
κοινοτική νοµοθεσία ή /και εθνική νοµοθεσία η οποία δεν αντίκειται στη
Συνθήκη, και, εάνδεν υπάρχει,σύµφωναµε τιςαρχές της ορθήςπρακτικής
για την παρασκευή των τροφίµων. ◄Ειδικότερα, τα πρόσθετα µπορούν
να χρησιµοποιούνται σύµφωνα µε τις προβλέψεις κάθε γενικής οδηγίας,
όπως αναφέρονται στο άρθρο 3παράγραφος 1 της οδηγίας 89 /107/ΕΟΚ·τα
αρτύµατα χρησιµοποιούνται µε βάση τις προβλέψεις της οδηγίας 88 /388/
ΕΟΚ και οι διαλύτες εκχύλισης σύµφωνα µε τις προβλέψεις της οδηγίας
88/344/ΕΟΚ του Συµβουλίου της 13ης Ιουνίου 1988 για τη σύγκλιση των
νοµοθεσιών των κρατών µελών που αφορούν τους διαλύτες εκχύλισης οι
οποίοι χρησιµοποιούνται στην παρασκευή των τροφίµων και των
συστατικών τους (1)
ΜΕΡΟΣ A—ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΜΗ ΓΕΩΡΓΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ [ΟΠΩΣ
ΑΝΑΦΕΡΟΝΤΑΙ ΣΤΟ ΑΡΘΡΟ 5 ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 3
ΣΤΟΙΧΕΙΟ γ) ΚΑΙ ΣΤΟ ΑΡΘΡΟ 5 ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 5α)
ΣΤΟΙΧΕΙΟδ)ΤΟΥΚΑΝΟΝΙΣΜΟΥ(ΕΟΚ)αριθ.2092 /91]
A.1.Πρόσθετα τροφίµων, συµπεριλαµβανοµένων και φορέων
'Oνοµα Ειδικές συνθήκες (*)
E 170 Ανθρακικά άλατα ασβεστίου Όλες οι επιτρεπόµενες χρήσεις, µε
εξαίρεση τον χρωµατισµό
Ε 270 Γαλακτικό οξύ —
Ε 290 ∆ιοξείδιο του άνθρακος —
Ε 296 Μηλικό οξύ —
Ε 300 Ασκορβικό οξύ —
Ε 306 Εκχύλισµα πλούσιο σε τοκοφε-
ρόλεςΑντιοξειδωτικό λιπών και ελαίων
Ε 322 Λεκιθίνες —
Ε 330 Κιτρικό οξύ —
E 333 K ιτρικό ασβέστιο —
Ε 334 Τρυγικό οξύ [ L (+)−] —
Ε 335 Τρυγικό νάτριο —
Ε 336 Τρυγικό κάλιο —
Ε 341 (i)Μονόξινο φωσφορικό ασβέστιο ∆ιογκωτικός παράγοντας για αλεύρι
που φουσκώνει µόνο του
Ε 400 Αλγινικό οξύ —
Ε 401 Αλγινικό νάτριο —
Ε 402 Αλγινικό κάλιο —
Ε 406 'Aγαρ —
Ε 407 Καραγενάνη —
Ε 410 Κόµµι χαρουπιού —1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 63
(1)ΕΕ αριθ. L 157της 24. 6. 1988, σ. 28 .▼M17
▼M3
▼M17
▼M3
▼M5
▼M3
▼M5
▼M3
▼M5
▼M3
▼M5
▼M3
▼M3
'Oνοµα Ειδικές συνθήκες (*)
Ε 412 Κόµµι γκουάρ ( Cyanopsis psora-
lioides)—
Ε 413Τραγακάνθιο κόµµι —
Ε 414 Αραβική µαστίχα —
Ε 415 Κόµµι Xanthan —
Ε 416 Κόµµι Καράγια —
E 422 Γλυκερίνη Φυτικά εκχυλίσµατα
Ε 440 (i)Πηκτίνη —
Ε 500 Ανθρακικό νάτριο —
Ε 501 Ανθρακικό κάλιο —
Ε 503Ανθρακικό αµµώνιο —
Ε 504 Ανθρακικό µαγνήσιο —
E 516 Θειικό ασβέστιο Φορέας
Ε 524 Υδροξείδιο του νατρίου Eπιφανειακή επεξεργασία του
Laugengebäck
E 551 ∆ιοξείδιο του πυριτίου Αντισυσσωµατικό για βότανα και
καρυκεύµατα
Ε 938 Αργό —
Ε 941 'Aζωτο —
Ε 948 Οξυγόνο —
(*) CRΦορέας.
Α.2. Αρτύµατα κατά την έννοια της οδηγίας 88 /388/ΕΟΚ
Ουσίες και προϊόντα όπως ορίζονται στο άρθρο 1 παράγραφος 2
στοιχείο β) περίπτωση i)και στοιχείο γ) της οδηγίας 88 /388/ΕΟΚ και
τα οποία φέρουν σήµανση ως φυσικά αρτύµατα ή παρασκευάσµατα µε
φυσικά αρτύµατα σύµφωνα µε το άρθρο 9 παράγραφος 1 στοιχείο δ)
και παράγραφος 2 της εν λόγω οδηγίας.
Α.3. Νερό και άλατα
Πόσιµο νερό'Aλας (µε χλωριούχο νάτριο ή χλωριούχο κάλιο ως βασικά
συστατικά), το οποίο γενικά χρησιµοποιείται στην επεξεργασία
τροφίµων.
Α.4. Παρασκευάσµατα µε µικροοργανισµούς
i)Οποιαδήποτε παρασκευάσµατα µε µικροοργανισµούς οι οποίοι
συνήθως χρησιµοποιούνται στην επεξεργασία τροφίµων, µε
εξαίρεση τους γενετικώς τροποποιηµένους µικροοργανισµούς
κατά την έννοια του άρθρου 2 παράγραφος 2 της οδηγίας 90 /220/
ΕΟΚ.
A.5.Μέταλλα (συµπεριλαµβανοµένων των ιχνοστοιχείων), βιταµίνες,
αµινοξέα και άλλες ενώσεις αζώτου
Μέταλλα (συµπεριλαµβανοµένων των ιχνοστοιχείων), βιταµίνες,
αµινοξέα και άλλες ενώσεις αζώτου µόνο εφόσον η χρήση τους
απαιτείται νοµίµως στα τρόφιµα στα οποία περιέχονται.1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 64
▼M17
▼M3
▼M17
▼M5
▼M17
▼M3
▼M17
▼M12
▼M3
ΜΕΡΟΣΒ —►M17ΒΟΗΘΗΤΙΚΑ ΜΕΣΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΑΙ
ΑΛΛΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΤΑ ΟΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ ∆ΥΝΑΤΟΝ ΝΑΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΝΤΑΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ Ή
ΓΙΑ ΤΗ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ
ΓΕΩΡΓΙΚΗΣΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ,ΟΠΩΣΑΝΑΦΕΡΟΝΤΑΙ
ΣΤΟ ΑΡΘΡΟ 5 ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 3 ΣΤΟΙΧΕΙΟ δ) ΚΑΙ
ΣΤΟΑΡΘΡΟ5ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ5α)ΣΤΟΙΧΕΙΟε)ΤΟΥ
ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΥ (ΕΟΚ) αριθ. 2092 /91◄
'Oνοµα Ειδικές συνθήκες
Νερό
Χλωριούχο ασβέστιο Πηκτικός παράγονταςΑνθρακικό ασβέστιο
Υδροξείδιο του ασβεστίου
Θειούχο ασβέστιο Πηκτικός παράγονταςΧλωριούχο µαγνήσιο (ή nigari) Πηκτικός παράγοντας
Ανθρακικό κάλιο Αποξήρανση σταφυλιών
Ανθρακικό νάτριο Παραγωγή ζάχαρης
Κιτρικό οξύ Επεξεργασία ελαίων και υδρόλυση αµύλουΥδροξείδιο του νατρίου ►
M12—παραγωγή ζάχαρης,
—επεξεργασία ελαίου από σπόρους
κράµβης ( Brassica spp) µόνο έως
τις 31 Μαρτίου 2002 ◄
Θεϊκό οξύ Παραγωγή ζάχαρης
Ισοπροπανόλη (προπάνιο -2-ol) Στη διαδικασία κρυστάλλωσης κατά την
παρασκευή της ζάχαρης
Τηρουµένων των διατάξεων της οδηγίας 88 /
344/ΕΟΚ, όπως τροποποιήθηκε από την
οδηγία 97 /60/ΕΟΚ
Για[…]µεταβατική περίοδο που λήγει στις
31 ∆εκεµβρίου 2006
∆ιοξείδιο του άνθρακα
'Aζωτο
Αιθανόλη ∆ιάλυµαΤαννικό οξύ Βοηθητικό µέσο διήθησης
Λεύκωµα αυγού
ΚαζεΐνηΖελατίνη
Ιχθυόκολλα
Φυτικά έλαια ►
M5Λιπαντικός παράγοντας, παράγοντας
εξαπόλυσης ή αντιαφριστικός παράγοντας ◄
Gel -∆ιοξείδιο της σιλικόνης ή κολλοειδές
διάλυµα αυτής
Ενεργός άνθρακας
ΤάλκηςΜπεντονίτης
Καολίνη
Γη διατόµων1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 65
▼M5
▼M12
▼M5
▼M17
▼M3
▼M3
'Oνοµα Ειδικές συνθήκες
Περλίτης
Κελύφη φουντουκιών
'Aλευρο ορύζης —
Κεχρί Παράγοντας εξαπόλυσης
Κερί κοπερνικίας Παράγοντας εξαπόλυσης
Παρασκευάσµατα µικροοργανισµών και ενζύµων:
Τα οποιαδήποτε παρασκευάσµατα µικροοργανισµών ή ενζύµων, τα οποία
συνήθως χρησιµοποιούνται ως βοηθητικά µέσα επεξεργασίας τροφίµων,
µε εξαίρεση τους γενετικά τροποποιηµένους µικροοργανισµούς κατά την
έννοια του άρθρου 2 παράγραφος 2 της οδηγίας 90 /220/ΕΟΚ και µε
εξαίρεση τα ένζυµα που προέρχονται από γενετικά τροποποιηµένους
οργανισµούς κατά την έννοια του άρθρου 2 παράγραφος 2 της οδηγίας 90 /
220/ΕΟΚ.
ΜΕΡΟΣΓ —ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΓΕΩΡΓΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΕΩΣ ΤΑ ΟΠΟΙΑ
∆ΕΝ ΕΙΝΑΙ ΟΡΓΑΝΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ, ΟΠΩΣΑΝΑΦΕ-
ΡΟΝΤΑΙ ΣΤΟ ΑΡΘΡΟ 5 ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 4 ΤΟΥ
ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΥ (ΕΟΚ) αριθ. 2092 /91
Γ.1. Μη µεταποιηµένα φυτικά προϊόντα, καθώς και τα προϊόντα που
παράγονται από αυτά µε µεθόδους που αναφέρονται στον ορισµό 2
στοιχείο α):
Γ.1.1. Εδώδιµοι καρποί, κάρυα και σπόροι
Μαλπιγιοειδή Malpighia punicifolia
Βελανίδια Quercus ssp
Ανακάρδια Anacardium occidentale
Κάρνα κόλας Cola acuminata
Μοσχοσίταρο Trigonella foenum-graecum
Φραγκοστάφυλο αγκαθωτό Ribes uva-crispa
Μαρακούγια (πασσιφλόρα) Passiflora edulis
Παπάγια Carica papaya
Κουκουνάρι Pinus pinea
Σµέουρα (ξηρά) Rubus idaeus
Φραγκοστάφυλα κόκκινα Ribes rubrum
Γ.1.2. Εδώδιµα µπαχαρικά και βότανα:
Πιπέρι Ιαµαϊκής (πανάρτυµα) Pimenta dioica
Κάρδαµο Fructus cardamomi (minoris)
(malabariensis)
Elettaria cardamomum
Κανέλα Κεϋλάνης Cinnamomum zeylanicum
Γαρύφαλλο Syzygium aromaticum
Πιπερόριζα Zingiber officinale
Χρένο Armoracia rusticana
Γαλάγκη (φαρµακευτική) Alpinia officinarum
Νεροκάρδαµο Nasturtium officinale1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 66
▼M5
▼M3
▼M17
▼M14
▼M14
Γ.1.3. ∆ιάφορα
Φύκη, συµπεριλαµβανοµένων των φυκιών
Γ.2. Φυτικά προϊόντα επεξεργασµένα όπως αναφέρεται στον ορισµό 2
στοιχείο β):
Γ.2.1. Λίπη και έλαια, ραφιναρισµένα ή µη, αλλά µη χηµικά τροποποιη-
µένα, τα οποία προέρχονται από άλλα φυτά εκτός από:
Κακαόδενδρο Theobroma cacao
Κοκκοφοίνικα Cocos nucifera
Ελιά Olea europaea
Ηλίανθο Helianthus annuus
Γ.2.2. Σάκχαρα, άµυλο και άλλα προϊόντα σιτηρών και κονδύλων:
Ζάχαρη από ζαχαροκάλαµο, µόνο µέχρι την 1η Απριλίου 2003Φρουκτόζη
ΡυζόχαρτοΆµυλο από ρύζι και κηρώδες καλαµπόκι
Γ.2.3. ∆ιάφορα:
Κάρρυ αποτελούµενο από:
—Κορίανδρο Coriandrum sativum
—Μουστάρδα Sinapis alba
—Μάραθο Foeniculum vulgare
—Πιπερόριζα Zingiber officinale
Πρωτεΐνη µπιζελιών Pisum spp.
Ρούµι: προϊόν µε βάση χυµού ζαχαροκάλαµου αποκλειστικά
Γ.3. Ζωικά προϊόντα:
Υδρόβιοι οργανισµοί, µη προερχόµενοι από υδατοκαλλιέργειες
Βουτυρόγαλα σε σκόνηΖελατίνη
Μέλι
ΛακτόζηΟρρός γάλακτος σε σκόνη «herasuola»1991R2092 — EL — 27.05.2000 — 007.001 — 67
▼M17
▼M14