Τ3omikronέγγραφ3omikronαυτ3omikronacuteσυνιστά 3betatwo3omikronήθηµατεκµηρίωσης και δεν δεσµεύει τα κ3omikronιν3omikronτικά3omikronacuteργανα
"B ΚΑΝ3OmikronΝΙΣΜ3OmikronΣ (ΕΚ)αριθ.2659/94 ΤΗΣΕΠΙΤΡ3OmikronΠΗΣ
της 31ης 3Omikronκτω3betatwoρί3omikronυ1994
σ3khiετικάµετιςλεπτ3omikronµέρειεςτωνκαν3omikronacuteνων3khi3omikronρήγησηςενισ3khiύσεωνγιατηνιδιωτικήαπ3omikronθεµατ3omikronπ3omikronίηση
τωντυριών grana padano, parmigiano reggiano καιprovolone
(ΕΕ L 284της1.11.1994, σ.26)
Τρ,omikronπ,omikronπ,omikronιείται απ,omikronacute:
Επίσηµη Εφηµερίδα
αριθ. σελίδα ηµερ,omikronµηνία
"M1Καν,omikronνισµ,omikronacuteς(ΕΚ)αριθ.907/95της Επιτρ,omikronπήςτης 25ηςΑπριλί,omikronυ
1995 L 93 14 26.4.1995
"M2Καν,omikronνισµ,omikronacuteς (ΕΚ) αριθ. 401/96 της Επιτρ,omikronπής της 5ης Μαρτί,omikronυ
1996 L 55 5 6.3.1996
"M3Καν,omikronνισµ,omikronacuteς(ΕΚ)αριθ.671/97της Επιτρ,omikronπήςτης 17ηςΑπριλί,omikronυ
1997 L 101 14 18.4.1997
Σηµείωση: Αυτή η κωδικ,omikronπ,omikronιηµένη έκδ,omikronση περιέ,khiει αναφ,omikronρές στην ευρωπαϊκή λ,omikronγιστική µ,omikronνάδα ή/και στ,omikron Ecu,,omikronι ,omikronπ,omikronίες, απ,omikronacute
την 1η Ιαν,omikronυαρί,omikronυ 1999, πρέπει να θεωρ,omikronύνται ως αναφ,omikronρές στ,omikron ευρώ — καν,omikronνισµ,omikronacuteς (Ε,OmikronΚ) αριθ. 3308/80 τ,omikronυΣυµ,betatwo,omikronυλί,omikronυ (ΕΕ L345 της 20.12.1980, σ. 1) και καν,omikronνισµ,omikronacuteς (ΕΚ) αριθ. 1103/97 τ,omikronυ Συµ,betatwo,omikronυλί,omikronυ (ΕΕ L3162της
19.6.1997, σ. 1).δι,omikronρθωτικ,omikronacute στην ΕΕ L313 της 21.11.1998, σ. 29.1994R2659 — EL — 21.04.1997 — 003.001 — 1
ΚΑΝ3OmikronΝΙΣΜ3OmikronΣ (ΕΚ)αριθ.2659/94 ΤΗΣΕΠΙΤΡ3OmikronΠΗΣ
της 31ης 3Omikronκτω3betatwoρί3omikronυ1994
σ3khiετικάµετιςλεπτ3omikronµέρειες τωνκαν3omikronacuteνων3khi3omikronρήγησηςενισ3khiύσεωνγια
τηνιδιωτικήαπ3omikronθεµατ3omikronπ3omikronίησητωντυριών grana padano, parmigiano
reggianoκαιprovolone
Η ΕΠΙΤΡ,OmikronΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ Κ,OmikronΙΝ,OmikronΤΗΤΩΝ,
Έ,khi,omikronντας υπ,omikronacuteψη:
τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Κ,omikronιν,omikronacuteτητας,τ,omikronν καν,omikronνισµ,omikronacute (Ε,OmikronΚ) αριθ. 804/68 τ,omikronυ Συµ,betatwo,omikronυλί,omikronυ της 27ης Ι,omikronυνί,omikronυ
1968 περί κ,omikronινής ,omikronργανώσεως της αγ,omikronράς στ,omikronν τ,omikronµέα τ,omikronυ γάλακτ,omikronς
και των γαλακτ,omikronµικών πρ,omikronϊ,omikronacuteντων (
1), ,omikronacuteπως τρ,omikronπ,omikronπ,omikronιήθηκε τελευταία
απ,omikronacute τ,omikronν καν,omikronνισµ,omikronacute (ΕΚ) αριθ. 1880/94 (2), και ιδίως τ,omikron άρθρ,omikron 8
παράγραφ,omikronς 4,
Εκτιµώντας:,omikronacuteτι ,omikron καν,omikronνισµ,omikronacuteς (ΕΚ) αριθ. 1880/94 κατήργησε τ,omikron καθεστώς αγ,omikronρών
απ,omikronacute παρέµ,betatwoαση για τα τυριά grana padano καιparmigiano reggiano.,omikronacuteτι
θα πρέπει, κατά συνέπεια, να τρ,omikronπ,omikronπ,omikronιηθεί ,omikron καν,omikronνισµ,omikronacuteς(Ε,OmikronΚ) αριθ.
1107/68 της Επιτρ,omikronπής της 27ης Ι,omikronυλί,omikronυ 1968 περί των λεπτ,omikronµερειώνεφαρµ,omikronγής των παρεµ,betatwoάσεων στην αγ,omikronρά των τυριών grana padano και
parmigiano reggiano (
3),,omikronacuteπως τρ,omikronπ,omikronπ,omikronιήθηκε τελευταία απ,omikronacute τ,omikronν
καν,omikronνισµ,omikronacute (ΕΚ) αριθ. 1003/94 (4).
,omikronacuteτι θα πρέπει, λ,omikronacuteγω των π,omikronλλαπλών τρ,omikronπ,omikronπ,omikronιήσεων π,omikronυ υπέστη ,omikron
καν,omikronνισµ,omikronacuteς (Ε,OmikronΚ) αριθ. 1107/68 καθώς επίσης και για λ,omikronacuteγ,omikronυςδιαφάνειας, να καταργηθεί,omikronκαν,omikronνισµ,omikronacuteςαυτ,omikronacuteς καινα συγκεντρωθ,omikronύν,omikronι διατά,ksiεις ,omikronι ,omikronπ,omikronίες αφ,omikronρ,omikronύν τ,omikron καθεστώς ιδιωτικής απ,omikronθεµατ,omikronπ,omikronί-
ησης σε ένα νέ,omikron καν,omikronνισµ,omikronacute.
,omikronacuteτι φαίνεται σκ,omikronacuteπιµ,omikron, επιπλέ,omikronν, να καταργηθεί ,omikron καν,omikronνισµ,omikronacuteς (Ε,OmikronΚ)
αριθ. 2496/78 της Επιτρ,omikronπής της 26ης ,Omikronκτω,betatwoρί,omikronυ 1978 περί τωνλεπτ,omikronµερειών ,khi,omikronρηγήσεωςενισ,khiύσεωνγια την ιδιωτικήαπ,omikronθεµατ,omikronπ,omikronί-
ηση τ,omikronυ τυρι,omikronύ provolone (
5),,omikronacuteπως τρ,omikronπ,omikronπ,omikronιήθηκε τελευταία απ,omikronacute τ,omikronν
καν,omikronνισµ,omikronacute (ΕΚ) αριθ. 1002/94 (6), και να ενσωµατωθ,omikronύν ,omikronι διατά,ksiεις
τ,omikronυ καν,omikronνισµ,omikronύ αυτ,omikronύ στ,omikron νέ,omikron καν,omikronνισµ,omikronacute, λαµ,betatwoάν,omikronντας υπ,omikronacuteψη τ,omikronγεγ,omikronν,omikronacuteς ,omikronacuteτι η ν,omikronµική ,betatwoάση παραµένει η ίδια καθώς και ,omikronacuteτι συµπίπτ,omikronυν
,omikronι λεπτ,omikronµέρειες εφαρµ,omikronγής.
,omikronacuteτι τ,omikron άρθρ,omikron 1 παράγραφ,omikronς 1 τ,omikronυ καν,omikronνισµ,omikronύ (Ε,OmikronΚ) αριθ. 1756/93
στης Επιτρ,omikronπής της 30ής Ι,omikronυνί,omikronυ 1993 για τ,omikronν καθ,omikronρισµ,omikronacute τωνγενεσι,omikronυργών αιτιών της γεωργικής ισ,omikronτιµίας π,omikronυ εφαρµ,omikronacute,dzetaεται στ,omikronντ,omikronµέα τ,omikronυ γάλακτ,omikronς και των γαλακτ,omikronκ,omikronµικών πρ,omikronϊ,omikronacuteντων (
7), ,omikronacuteπως
τρ,omikronπ,omikronπ,omikronιήθηκε τελευταία απ,omikronacute τ,omikronν καν,omikronνισµ,omikronacute (ΕΚ) αριθ. 180/94 (8),
πρ,omikron,betatwoλέπει την ισ,omikronτιµία π,omikronυ πρέπει να εφαρµ,omikronacute,dzetaεται δυνάµει τωνµέτρωνπ,omikronυαφ,omikronρ,omikronύντις ενισ,khiύσεις για την ιδιωτική απ,omikronθεµατ,omikronπ,omikronίησηστ,omikron γαλακτ,omikronκ,omikronµικ,omikronacute τ,omikronµέα.
,omikronacuteτι τα µέτρα π,omikronυ πρ,omikron,betatwoλέπ,omikronνται στ,omikronν παρ,omikronacuteντα καν,omikronνισµ,omikronacute είναι
σύµφωνα µε τη γνώµη της Επιτρ,omikronπής ∆ια,khiείρισης Γάλακτ,omikronς και
Γαλακτ,omikronκ,omikronµικών Πρ,omikronϊ,omikronacuteντων,
Ε,KsiΕ∆ΩΣΕ Τ,OmikronΝ ΠΑΡ,OmikronΝΤΑ ΚΑΝ,OmikronΝΙΣΜ,Omikron:
Άρθρ/omikron 1
Η ,khi,omikronρήγηση ενισ,khiύσεων για την ιδιωτική απ,omikronθεµατ,omikronπ,omikronίηση η ,omikronπ,omikronία
πρ,omikron,betatwoλέπεται στ,omikron άρθρ,omikron 8 τ,omikronυ καν,omikronνισµ,omikronύ (Ε,OmikronΚ) αριθ. 804/68,
υπ,omikronacuteκειται στ,omikronυς ,omikronacuteρ,omikronυς π,omikronυ ,omikronρί,dzeta,omikronνται στ,omikronν παρ,omikronacuteντα καν,omikronνισµ,omikronacute.!B
(1)ΕΕ αριθ. L 148της 28. 6. 1968, σ. 13.
(2) ΕΕ αριθ. L 197της 30. 7. 1994, σ. 21.
(3) ΕΕ αριθ. L 184της 29. 7. 1968, σ. 29.
(4) ΕΕ αριθ. L 111της 30. 4. 1994, σ. 77.
(5) ΕΕ αριθ. L 300της 27. 10. 1978, σ. 24.
(6) ΕΕ αριθ. L 111της 30. 4. 1994, σ. 76.
(7) ΕΕ αριθ. L 161της 2. 7. 1993, σ. 48.
(8) ΕΕ αριθ. L2 4της 29. 1. 1994, σ. 38.1994R2659 — EL — 21.04.1997 — 003.001 — 2
Άρθρ/omikron 2
Η σύµ,betatwoαση η σ,khiετική µε την ιδιωτική απ,omikronθεµατ,omikronπ,omikronίηση συνάπτεται
ανάµεσα στ,omikronν ,omikronργανισµ,omikronacute παρέµ,betatwoασης π,omikronυ ,omikronρί,dzetaεται απ,omikronacute τ,omikron κράτ,omikronςµέλ,omikronς και τ,omikron φυσικ,omikronacute ή ν,omikronµικ,omikronacute πρ,omikronacuteσωπ,omikron τ,omikron ,omikronπ,omikronί,omikron στ,omikron ε,ksiής απ,omikronκαλείται«συµ,betatwoαλλ,omikronacuteµεν,omikronς».
Άρθρ/omikron 3
Η σύµ,betatwoαση απ,omikronθεµατ,omikronπ,omikronίησης συνάπτεται εφ,omikronacuteσ,omikronν πληρ,omikronύνται ,omikronι
ακ,omikronacuteλ,omikronυθ,omikronι ,omikronacuteρ,omikronι:
α) τα τυριά πρέπει να έ,khi,omikronυν την ελά,khiιστη ηλικία π,omikronυ πρ,omikron,betatwoλέπεται
απ,omikronacute τ,omikron άρθρ,omikron 8 παράγραφ,omikronς 1 τ,omikronυ καν,omikronνισµ,omikronύ (Ε,OmikronΚ) αριθ.804/68, κατά την ηµερ,omikronµηνία έναρ,ksiης της απ,omikronθεµατ,omikronπ,omikronίησης στην,omikronπ,omikronία αναφέρεται η σύµ,betatwoαση και δεν πρέπει να έ,khi,omikronυν απ,omikronτελέσει
αντικείµεν,omikron σύµ,betatwoασης για απ,omikronθεµατ,omikronπ,omikronίηση κατά τ,omikron παρελθ,omikronacuteν.
,betatwo) η παρτίδα των τυριών στα ,omikronπ,omikronία αναφέρεται η σύµ,betatwoασηπρέπει να
έ,khiει ελά,khiιστ,omikron ,betatwoάρ,omikronς δύ,omikron τ,omikronacuteν,omikronυς.
γ) τα τυριά πρέπει να είναι υγει,omikronύς, αν,omikronacuteθευτης και σύµφωνης µε τα
συναλλακτικά ήθη π,omikronι,omikronacuteτητας και να φέρ,omikronυν µε ανε,ksiίτηλη µελάνη:
— τ,omikron σήµα τ,omikronυ ,omikronργανισµ,omikronύ π,omikronυ ,omikronρί,dzetaεται απ,omikronacute τ,omikron κράτ,omikronς µέλ,omikronς,— τ,omikronν αριθµ,omikronacute της επι,khiείρησης παραγωγής στην ,omikronπ,omikronία παρα-
σκευάστηκε,
— τ,omikron µήνα παρασκευής, ενδε,khi,omikronµένως κωδικ,omikronπ,omikronιηµέν,omikron,
— µια ειδική ένδει,ksiη απ,omikronθεµατ,omikronπ,omikronίησης η ,omikronπ,omikronία εναπ,omikronτίθεται
κατά την είσ,omikronδ,omikron στην απ,omikronθεµατ,omikronπ,omikronίηση στα τυριά για ναδιακρίν,omikronνται απ,omikronacute εκείνα για τα ,omikronπ,omikronία δεν έ,khiει συναφθεί
σύµ,betatwoαση απ,omikronθεµατ,omikronπ,omikronίησης.
δ) ,omikron συµ,betatwoαλλ,omikronacuteµεν,omikronς αναλαµ,betatwoάνει την υπ,omikron,khiρέωση:
— να µην τρ,omikronπ,omikronπ,omikronιήσει τη σύνθεση της παρτίδας για την ,omikronπ,omikronία
συνάφθηκε η σύµ,betatwoαση κατά τη διάρκεια της σύµ,betatwoασης δί,khiωςπρ,omikronηγ,omikronύµενη έγκριση τ,omikronυ ,omikronργανισµ,omikronύ παρέµ,betatwoασης. ,Omikron ,omikronργανι-
σµ,omikronacuteςπαρέµ,betatwoασηςµπ,omikronρεί,εφ,omikronacuteσ,omikronνπληρ,omikronύται,omikron,omikronacuteρ,omikronς,omikronσ,khiετικ,omikronacuteς
µε την ελά,khiιστη π,omikronσ,omikronacuteτητα π,omikronυ ,omikronρί,dzetaεται ανά παρτίδα, ναεπιτρέψει την τρ,omikronπ,omikronπ,omikronίησή της η ,omikronπ,omikronία περι,omikronρί,dzetaεται, ,omikronacuteταν
διαπιστωθεί ,omikronacuteτι ηεπιδείνωση της π,omikronι,omikronacuteτητάς τ,omikronυς δεν επιτρέπει
να συνε,khiιστεί η απ,omikronθεµατ,omikronπ,omikronίηση, στην έ,ksi,omikronδ,omikron απ,omikronacute τηναπ,omikronθεµατ,omikronπ,omikronίηση ή την αντικατάσταση των τυριών αυτών.
Σε περίπτωση ε,ksi,omikronacuteδ,omikronυ απ,omikronacute τ,omikron απ,omikronacuteθεµα ,omikronρισµένων π,omikronσ,omikronτήτων:
i)αν ,omikronι εν λ,omikronacuteγωπ,omikronσ,omikronacuteτητες αντικαθίστανται µε την άδεια τ,omikronυ
,omikronργανισµ,omikronύ παρέµ,betatwoασης, η σύµ,betatwoαση θεωρείται ,omikronacuteτι δενυπέστη καµία τρ,omikronπ,omikronπ,omikronίηση,
ii)αν ,omikronι εν λ,omikronacuteγω π,omikronσ,omikronacuteτητες δεν αντικατασταθ,omikronύν, η σύµ,betatwoαση
θεωρείται ,omikronacuteτι συνάφθηκε απ,omikronacute την αρ,khiή για την π,omikronσ,omikronacuteτητα
π,omikronυ συνε,khiί,dzetaει να διατηρείται σε απ,omikronθεµατ,omikronπ,omikronίηση.
Τις δαπάνες ελέγ,khi,omikronυ ,omikronι ,omikronπ,omikronίες πρ,omikronκύπτ,omikronυν απ,omikronacute την αλλαγή
αυτή αναλαµ,betatwoάνει ,omikron υπεύθυν,omikronς για την απ,omikronθεµατ,omikronπ,omikronίηση,
— πρέπει να τηρ,omikronύνται λ,omikronγιστικά ,betatwoι,betatwoλία και να κ,omikronιν,omikronπ,omikronι,omikronύνται
κάθε ε,betatwoδ,omikronµάδα στ,omikronν ,omikronργανισµ,omikronacute παρέµ,betatwoασης ,omikronι είσ,omikronδ,omikronι και ,omikronι
έ,ksi,omikronδ,omikronι π,omikronυ πραγµατ,omikronπ,omikronιήθηκαν κατά την ε,betatwoδ,omikronµάδα π,omikronυ
πέρασε,
— πρέπει να παρέ,khiεται στ,omikronυς αρµ,omikronacuteδι,omikronυς ,omikronργανισµ,omikronύς η δυνατ,omikronacute-
τητα ελέγ,khi,omikronυ ανά πάσα στιγµή της τήρησης ,omikronacuteλων των
υπ,omikron,khiρεώσεων π,omikronυ απ,omikronρρέ,omikronυν απ,omikronacute τη σύµ,betatwoαση.
Άρθρ/omikron 4
Η σύµ,betatwoαση απ,omikronθεµατ,omikronπ,omikronίησης συνάπτεται:
α) γραπτώς και αναφέρει την ηµερ,omikronµηνία της έναρ,ksiης της απ,omikronθεµα-
τ,omikronπ,omikronίησης, για την ,omikronπ,omikronία έ,khiει συνάψει την π,omikronσ,omikronacuteτητα των τυριών
στα ,omikronπ,omikronία αναφέρεται η σύµ,betatwoαση και τ,omikron π,omikronσ,omikronacute της ενίσ,khiυσης.!B1994R2659 — EL — 21.04.1997 — 003.001 — 3
,betatwo) µετά τ,omikron τέλ,omikronς των ενεργειών απ,omikronθεµατ,omikronπ,omikronίησης της παρτίδας τ,omikronυ
τυρι,omikronύ τ,omikron ,omikronπ,omikronί,omikron απ,omikronτελεί αντικείµεν,omikron της σύµ,betatwoασης και, τ,omikronαργ,omikronacuteτερ,omikron, 40 ηµέρες µετά την ηµερ,omikronµηνία έναρ,ksiης της εν λ,omikronacuteγωαπ,omikronθεµατ,omikronπ,omikronίησης.
Άρθρ/omikron 5
1. Η ενίσ,khiυση ,khi,omikronρηγείται µ,omikronacuteν,omikron για περί,omikronδ,omikron µεγαλύτερη απ,omikronacute 60
ηµέρες και η ,omikronπ,omikronία δεν υπερ,betatwoαίνει ωστ,omikronacuteσ,omikron:
— 180 ηµέρες για τ,omikron τυρί grana padano,
— 255ηµέρες, για τ,omikron τυρί parmigiano reggiano,
— 150ηµέρες, για τ,omikron τυρί provolone.
2.Η πρώτη ηµέρα της περι,omikronacuteδ,omikronυσυµ,betatwoατικήςαπ,omikronθεµατ,omikronπ,omikronίησηςείναι
η ηµέρα π,omikronυ ακ,omikronλ,omikronυθεί εκείνην κατά την ,omikronπ,omikronία ελέγ,khiεται απ,omikronacute τ,omikronν
αρµ,omikronacuteδι,omikron ,omikronργανισµ,omikronacute η παρτίδα των τυριών στα ,omikronπ,omikronία αναφέρεται ησύµ,betatwoαση.
3. ,Omikronιενέργειες ρευστ,omikronπ,omikronίησηςτ,omikronυαπ,omikronθέµατ,omikronςµπ,omikronρ,omikronύννααρ,khiίσ,omikronυν
την ηµέρα π,omikronυ έπεται της τελευταίας ηµέρας της περι,omikronacuteδ,omikronυ τηςσυµ,betatwoατικής απ,omikronθεµατ,omikronπ,omikronίησης.
4. Κατά παρέκκλιση απ,omikronacute τ,omikron άρθρ,omikron 3 στ,omikronι,khiεί,omikron δ) πρώτη περίπτωση,
µετά τ,omikron πέρας της περι,omikronacuteδ,omikronυ 60 ηµερών π,omikronυ αναφέρεται στηνπαράγραφ,omikron 1, ,omikron συµ,betatwoαλλ,omikronacuteµεν,omikronς µπ,omikronρεί να πρ,omikron,betatwoεί σε απ,omikronθεµατ,omikronπ,omikronί-ηση τ,omikronυ συν,omikronacuteλ,omikronυ ή µέρ,omikronυς της παρτίδας για την ,omikronπ,omikronία έ,khiει συναφθεί
σύµ,betatwoαση. Η π,omikronσ,omikronacuteτητα π,omikronυ µπ,omikronρεί να ρευστ,omikronπ,omikronιηθεί απ,omikronacute τ,omikron απ,omikronacuteθεµα
πρέπει να είναι τ,omikronυλά,khiιστ,omikronν 500 ,khiιλι,omikronacuteγραµµα.
Ωστ,omikronacuteσ,omikron, τ,omikron κράτ,omikronς µέλ,omikronς µπ,omikronρεί να αυ,ksiήσει την π,omikronσ,omikronacuteτητα αυτή έως 2
τ,omikronacuteν,omikronυς.
Άρθρ/omikron 6
1. Τ,omikron π,omikronσ,omikronacute της ενίσ,khiυσης για την ιδιωτική απ,omikronθεµατ,omikronπ,omikronίηση τυρι,omikronύ
,omikronρί,dzetaεται ως ε,ksiής:
α) 100 Ecuανά τ,omikronacuteν,omikron για τις σταθερές δαπάνες.
,betatwo) 0,35 Ecuανά τ,omikronacuteν,omikron και ανά ηµέρα συµ,betatwoατικής απ,omikronθεµατ,omikronπ,omikronίησης
για τις δαπάνες απ,omikronθήκευσης.
γ) ένα π,omikronσ,omikronacute για τις δηµ,omikronσι,omikronν,omikronµικέςδαπάνες, εκφρασµέν,omikron σε Ecuανά
τ,omikronacuteν,omikron και ανά ηµέρα συµ,betatwoατικής απ,omikronθεµατ,omikronπ,omikronίησης τ,omikron ,omikronπ,omikronί,omikron
,omikronρί,dzetaεται ως ε,ksiής:
— 0,97 για τ,omikron τυρί grana padano,
— 1,46 για τ,omikron τυρί parmigiano reggiano,
— 0,65 για τ,omikron τυρί provolone.
2.Τ,omikron π,omikronσ,omikronacuteν της ενίσ,khiυσης, εκπεφρασµέν,omikron σε Ecu,τ,omikron ,omikronπ,omikronί,omikron ισ,khiύει για
τη σύµ,betatwoαση απ,omikronθεµατ,omikronπ,omikronίησης είναι τ,omikron π,omikronσ,omikronacuteν π,omikronυ εφαρµ,omikronacute,dzetaεται τηνπρώτη ηµέρα της συµ,betatwoατικής απ,omikronθεµατ,omikronπ,omikronίησης.
3. Ηπληρωµήτης ενίσ,khiυσης εκτελείται εντ,omikronacuteς µεγίστης πρ,omikronθεσµίας90
ηµερών,αρ,khiής γεν,omikronµένηςαπ,omikronacute την τελευταία ηµέρατης απ,omikronθεµατ,omikronπ,omikronί-ησης για την ,omikronπ,omikronία ,khi,omikronρηγείται η ενίσ,khiυση.
Άρθρ/omikron 7
1. Τ,omikron κράτ,omikronς µέλ,omikronς µεριµνά για την τήρηση των ,omikronacuteρων ,betatwoάσει των
,omikronπ,omikronίων κατα,betatwoάλλεται η ενίσ,khiυση.
2. ,Omikron συµ,betatwoαλλ,omikronacuteµεν,omikronς θέτει στη διάθεση της εθνικής αρ,khiής, της
επιφ,omikronρτισµένης µε τ,omikronν έλεγ,khi,omikron τ,omikronυ µέτρ,omikronυ, ,omikronacuteλα τα έγγραφα µε τα
,omikronπ,omikronία πιστ,omikronπ,omikronι,omikronύνται κυρίως τα ακ,omikronacuteλ,omikronυθα στ,omikronι,khiεία σ,khiετικά µε τα
πρ,omikronϊ,omikronacuteντα τα ,omikronπ,omikronία έ,khi,omikronυν τεθεί σε ιδιωτική απ,omikronθεµατ,omikronπ,omikronίηση:
α) ,omikron ιδι,omikronκτήτης κατά τη στιγµή της εισ,omikronacuteδ,omikronυ στ,omikron απ,omikronacuteθεµα.
,betatwo) η πρ,omikronέλευση και η ηµερ,omikronµηνία των τυριών.
γ) η ηµερ,omikronµηνία της εισ,omikronacuteδ,omikronυ στ,omikron απ,omikronacuteθεµα.!B
!M3
!B1994R2659 — EL — 21.04.1997 — 003.001 — 4
δ) η απ,omikronθήκευσή τ,omikronυς.
ε) η ηµερ,omikronµηνία ε,ksi,omikronacuteδ,omikronυ απ,omikronacute τ,omikron απ,omikronacuteθεµα.
3. ,Omikron συµ,betatwoαλλ,omikronacuteµεν,omikronς ή, ενδε,khi,omikronµένως, ,omikron υπεύθυν,omikronς για την εκµετάλ-
λευση των ,khiώρων απ,omikronθήκευσης τηρεί λ,omikronγιστικά ,betatwoι,betatwoλία, τα ,omikronπ,omikronία είναιδιαθέσιµα στην απ,omikronθήκη, και τα ,omikronπ,omikronία περιέ,khi,omikronυν:
α) τη δυνατ,omikronacuteτητα εντ,omikronπισµ,omikronύ, ανά αριθµ,omikronacute σύµ,betatwoασης, των πρ,omikronϊ,omikronacuteντων
τα ,omikronπ,omikronία έ,khi,omikronυν τεθεί σε ιδιωτική απ,omikronθεµατ,omikronπ,omikronίηση.
,betatwo) τις ηµερ,omikronµηνίες εισ,omikronacuteδ,omikronυ και ε,ksi,omikronacuteδ,omikronυ απ,omikronacute τ,omikron απ,omikronacuteθεµα.
γ) τ,omikronν αριθµ,omikronacute τυριών και τ,omikron ,betatwoάρ,omikronς τ,omikronυς ανά παρτίδα.
δ) τ,omikronν εντ,omikronπισµ,omikronacute των πρ,omikronϊ,omikronacuteντων στην απ,omikronθήκη.
4. Τα απ,omikronθηκευµένα πρ,omikronϊ,omikronacuteντα πρέπει να εντ,omikronπί,dzeta,omikronνται εύκ,omikronλα και
,khiωριστά ανά παρτίδα.
5. ,Omikron αρµ,omikronacuteδι,omikronς ,omikronργανισµ,omikronacuteς διενεργεί ελέγ,khi,omikronυς κατά την είσ,omikronδ,omikron στ,omikron
απ,omikronacuteθεµα, κυρίως για να διασφαλιστεί ,omikronacuteτι τα απ,omikronθηκευµένα πρ,omikronϊ,omikronacuteνταείναι επιλέ,ksiιµα για την ενίσ,khiυση και να απ,omikronφευ,khiθεί ,omikronι,omikronδήπ,omikronτε
ενδε,khi,omikronacuteµεν,omikron υπ,omikronκατάστασης των πρ,omikronϊ,omikronacuteντων, κατά τη διάρκεια της
συµ,betatwoατικής απ,omikronθεµατ,omikronπ,omikronίησης, µε την επιφύλα,ksiη της εφαρµ,omikronγής τ,omikronυάρθρ,omikronυ 3 στ,omikronι,khiεί,omikron δ).
6. Η επιφ,omikronρτισµένη µε τ,omikronν έλεγ,khi,omikron τ,omikronπική αρ,khiή πρ,omikron,betatwoαίνει:α) σε έλεγ,khi,omikron, σε ανύπ,omikronπτ,omikron ,khiρ,omikronacuteν,omikron, της παρ,omikronυσίας των πρ,omikronϊ,omikronacuteντων στην
απ,omikronθήκη. Η δειγµατ,omikronληψία π,omikronυ γίνεται είναι αντιπρ,omikronσωπευτική
και αντιστ,omikronι,khiεί σε 10 % τ,omikronυλά,khiιστ,omikronν της συν,omikronλικής συµ,betatwoατικήςπ,omikronσ,omikronacuteτητας π,omikronυ καλύπτεται απ,omikronacute την ενίσ,khiυση για την ιδιωτική
απ,omikronθεµατ,omikronπ,omikronίηση. ,Omikron έλεγ,khi,omikronς αυτ,omikronacuteς περιλαµ,betatwoάνει, εκτ,omikronacuteς απ,omikronacute την
ε,ksiέταση των λ,omikronγιστικών ,betatwoι,betatwoλίων π,omikronυ αναφέρ,omikronνται στην παρά-γραφ,omikron 3, τ,omikron φυσικ,omikronacute έλεγ,khi,omikron τ,omikronυ ,betatwoάρ,omikronυς και τ,omikronυ είδ,omikronυς τωνπρ,omikronϊ,omikronacuteντων καθώς και την αναγνώρισή τ,omikronυς. ,Omikronι φυσικ,omikronί αυτ,omikronί
έλεγ,khi,omikronι πρέπει να αφ,omikronρ,omikronύν τ,omikronυλά,khiιστ,omikronν τ,omikron 5 % της π,omikronσ,omikronacuteτητας
π,omikronυ υπ,omikronacuteκειται σε έλεγ,khi,omikron, σε ανύπ,omikronπτ,omikron ,khiρ,omikronacuteν,omikron.
,betatwo) σε έλεγ,khi,omikron της παρ,omikronυσίας των πρ,omikronϊ,omikronacuteντων, κατά τ,omikron τέλ,omikronς της
περι,omikronacuteδ,omikronυ συµ,betatwoατικής απ,omikronθεµατ,omikronπ,omikronίησης.
7. ,Omikronι έλεγ,khi,omikronι π,omikronυ διενεργ,omikronύνται δυνάµει των παραγράφων 5 και 6
πρέπει να απ,omikronτελ,omikronύν αντικείµεν,omikron έκθεσης στην ,omikronπ,omikronία διευκρινί,dzeta,omikronνται:
— η ηµερ,omikronµηνία ελέγ,khi,omikronυ,— η διάρκειά τ,omikronυ,— ,omikronι διενεργηθείσες ενέργειες.Η έκθεση ελέγ,khi,omikronυ πρέπει να υπ,omikronγράφεται απ,omikronacute τ,omikronν αρµ,omikronacuteδι,omikron υπάλληλ,omikron
και να πρ,omikronσυπ,omikronγράφεται απ,omikronacute τ,omikron συµ,betatwoαλλ,omikronacuteµεν,omikron ή, ενδε,khi,omikronµένως, απ,omikronacute
τ,omikronν υπεύθυν,omikron της εκµετάλλευσης της απ,omikronθήκης.
8. Σε περίπτωση παρατυπιών π,omikronυ αφ,omikronρ,omikronύν 5 % ή περισσ,omikronacuteτερ,omikron των
π,omikronσ,omikronτήτων των πρ,omikronϊ,omikronacuteντων π,omikronυ ελέγ,khiθηκαν, διευρύνεται ,omikron δειγµατ,omikron-
ληπτικ,omikronacuteς έλεγ,khi,omikronς στ,omikron ,betatwoαθµ,omikronacute τ,omikronν ,omikronπ,omikronί,omikron καθ,omikronρί,dzetaει ,omikron αρµ,omikronacuteδι,omikronς
,omikronργανισµ,omikronacuteς.
Τ,omikron κράτ,omikronς µέλ,omikronς κ,omikronιν,omikronπ,omikronιεί τις περιπτώσεις αυτές στην Επιτρ,omikronπή
εντ,omikronacuteς πρ,omikronθεσµίας τεσσάρων ε,betatwoδ,omikronµάδων.
9. Τ,omikron κράτ,omikronς µέλ,omikronς µπ,omikronρεί να πρ,omikron,betatwoλέψει ,omikronacuteτι ,omikronι δαπάνες ελέγ,khi,omikronυ
επι,betatwoαρύν,omikronυν, στ,omikron σύν,omikronλ,omikronacute τ,omikronυς ή εν µέρει, τ,omikron συµ,betatwoαλλ,omikronacuteµεν,omikron.
Άρθρ/omikron 8
,Omikronι καν,omikronνισµ,omikronί (Ε,OmikronΚ) αριθ. 1107/68 και (Ε,OmikronΚ) αριθ. 2496/78
καταργ,omikronύνται. Ωστ,omikronacuteσ,omikron, ε,ksiακ,omikronλ,omikronυθ,omikronύν να εφαρµ,omikronacute,dzeta,omikronνται στις συµ,betatwoά-
σεις ,omikronι ,omikronπ,omikronίες έ,khi,omikronυν συναφθεί πριν αρ,khiίσει να ισ,khiύει ,omikron παρών
καν,omikronνισµ,omikronacuteς.
Άρθρ/omikron 9
,Omikron παρών καν,omikronνισµ,omikronacuteς αρ,khiί,dzetaει να ισ,khiύει την έ,betatwoδ,omikronµη ηµέρα απ,omikronacute τη
δηµ,omikronσίευσή τ,omikronυ στην Επίσηµη Εφηµερίδα των Ευρωπαϊκών Κ/omikronιν/omikronτή-
των.!B1994R2659 — EL — 21.04.1997 — 003.001 — 5
,Omikron παρών καν,omikronνισµ,omikronacuteς είναι δεσµευτικ,omikronacuteς ως πρ,omikronς ,omikronacuteλα τα µέρη τ,omikronυ και
ισ,khiύει άµεσα σε κάθε κράτ,omikronς µέλ,omikronς.!B1994R2659 — EL — 21.04.1997 — 003.001 — 6