2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 1
Το έγγραφο αυτό συνιστά βοήθηµα τεκµηρίωσης και δεν δεσµεύει τα κοινοτικά όργανα
►BΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 999 /2001ΤΟΥ ΕΥΡΩΠΑΪΚΟΥ ΚΟΙΝΟΒΟΥΛΙΟΥ ΚΑΙ ΤΟΥ
ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ
της 22ας Μαΐου 2001
για τη θέσπιση κανόνων πρόληψης, καταπολέµησης και εξάλειψης ορισµένων µεταδοτικών
σπογγωδών εγκεφαλοπαθειών
(ΕΕL 147 της 31.5.2001, σ. 1)
Τροποποιείται από:
Επίσηµη Εφηµερίδα
αριθ. σελίδα ηµεροµηνία
►M1Κανονισµός (ΕΚ)αριθ. 1248 /2001 της Επιτροπής της 22ας Ιουνίου
2001L 173 12 27.6.2001
►M2Κανονισµός (ΕΚ)αριθ. 1326 /2001 της Επιτροπής της 29ης Ιουνίου
2001L 177 60 30.6.2001
►M3Κανονισµός (ΕΚ)αριθ. 270 /2002 της Επιτροπής της 14ης Φεβρουα-
ρίου 2002L 45 4 15.2.2002
▼B
ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 999 /2001ΤΟΥ ΕΥΡΩΠΑΪΚΟΥ
ΚΟΙΝΟΒΟΥΛΙΟΥ ΚΑΙ ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ
της 22ας Μαΐου 2001
για τη θέσπιση κανόνων πρόληψης, καταπολέµησης και
εξάλειψης ορισµένων µεταδοτικών σπογγωδών εγκεφαλοπαθειών
ΤΟ ΕΥΡΩΠΑΪΚΟ ΚΟΙΝΟΒΟΥΛΙΟ ΚΑΙ ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΗΣ
ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ,
Έχοντας υπόψη:
τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας, και
ιδίως το άρθρο 152 παράγραφος 4 σηµείο β),
την πρόταση της Επιτροπής (1),
τη γνώµη της Οικονοµικής και Κοινωνικής Επιτροπής (2),
Αφού ζήτησε τη γνώµη της Επιτροπής των Περιφερειών,Αποφασίζοντας σύµφωνα µε τη διαδικασία του άρθρου 251 της
συνθήκης (
3),
Εκτιµώντας τα ακόλουθα:
(1) Από πολλών ετών έχει διαπιστωθεί η εµφάνιση ορισµένων
διακεκριµένων µεταδοτικών σπογγωδών εγκεφαλοπαθειών(ΜΣΕ)χωριστά στον άνθρωπο και τα ζώα. Η σπογγώδηςεγκεφαλοπάθεια των βοοειδών (ΣΕΒ)αναγνωρίστηκε
αρχικά στα βοοειδή το 1986, τα δε επόµενα έτη, σε άλλα
είδη ζώων. Μια νέα µορφή της νόσου Creutzfeldt-Jakob
(CJD) διαπιστώθηκε το 1996. Εξακολουθούν να σωρεύονται
αποδείξεις όσον αφορά την οµοιότητα του παράγοντα τηςΣΕΒ µε τον παράγοντα που είναι υπεύθυνος για τη νέα
µορφή της νόσου Creutzfeldt-Jakob.
(2) Από το 1990, η Κοινότητα θέσπισε ορισµένα µέτρα
προστασίας της υγείας του ανθρώπου και των ζώων απότον κίνδυνο της ΣΕΒ. Τα µέτρα αυτά βασίζονται στις
ρήτρες διασφάλισης των οδηγιών σχετικά µε τα µέτρα
υγειονοµικού ελέγχου. Λόγω της επικινδυνότηταςορισµένων ΜΣΕ για την υγεία του ανθρώπου και τωνζώων, θα πρέπει να θεσπιστούν ειδικοί κανόνες για τηνπρόληψη, την καταπολέµηση και την εξάλειψή τους.
(3)Oπαρών κανονισµός αφορά άµεσα τη δηµόσια υγεία και
σχετίζεται µε τη λειτουργία της εσωτερικής αγοράς. Καλύ-πτει προϊόντα που περιλαµβάνονται στο παράρτηµα Ι τηςσυνθήκης, καθώς και προϊόντα εκτός του παραρτήµατος
αυτού. Εποµένως, ως νοµική βάση θα πρέπει να επιλεγεί
το άρθρο 152 παράγραφος 4 σηµείο β).
(4) Η Επιτροπή έχει λάβει επιστηµονικές γνωµοδοτήσεις,ιδίως από την επιστηµονική συντονιστική επιτροπή και
από την επιστηµονική επιτροπή κτηνιατρικών µέτρων που
αφορούν τη δηµόσια υγεία, σχετικά µε διάφορες πλευρέςτων ΜΣΕ. Οι γνωµοδοτήσεις αυτές περιλαµβάνουνσυµβουλές για µέτρα µείωσης του δυνητικού κινδύνου γιαανθρώπους και ζώα που απορρέει από την έκθεση σε µολυ-
σµένα ζωικά προϊόντα.
(5) Οι κανόνες αυτοί θα πρέπει να ισχύουν για την παραγωγή
και τη διάθεση στην αγορά ζώντων ζώων και προϊόντωνζωικής προέλευσης. Ωστόσο, οι κανόνες αυτοί δεν χρειά-2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 2
(1)ΕΕC4 5της 19.2.1999, σ. 2 και
ΕΕC 120 Ε της 24.4.2001, σ. 89 .
(2)ΕΕC 258 της 10.9.1999, σ. 19 .
(3)Γνώµη του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου της 17ης Μαΐου 2000 (ΕΕ C5 9
της 23.2.2001, σ. 93 ),κοινή θέση του Συµβουλίου της 12ης Φεβρουα-
ρίου 2001 (ΕΕ C8 8της 19.3.2001, σ. 1 )και απόφαση του Ευρωπαϊκού
Κοινοβουλίου της 3ης Μαΐου 2001.
▼B
ζεται να εφαρµόζονται στα καλλυντικά, τα φάρµακα ή τα
ιατροτεχνολογικά προϊόντα ούτε τα οικεία υλικάεκκίνησης ή ενδιάµεσα προϊόντα, για τα οποία ισχύουν
άλλοι ειδικοί κανόνες σχετικά ιδίως µε τη µη χρησιµο-
ποίηση ειδικών υλικών κινδύνου. ∆εν χρειάζεται επίσηςνα εφαρµόζονται στα προϊόντα ζωικής προέλευσης πουδεν συνιστούν κίνδυνο για την υγεία του ανθρώπου ή τωνζώων εφόσον δεν χρησιµοποιούνται σε τρόφιµα, ζωοτροφές
ή λιπάσµατα. Θα πρέπει, αντιθέτως, να εξασφαλιστεί ότι τα
προϊόντα ζωικής προέλευσης που εξαιρούνται τουπαρόντος κανονισµού διατηρούνται χωριστά από εκείναπου καλύπτονται από αυτόν, εκτός εάν πληρούν τουλάχι-στον τα ίδια υγειονοµικά πρότυπα.
(6) Θα πρέπει να προβλεφθεί ότι η Επιτροπή θα µπορεί να
λαµβάνει µέτρα διασφάλισης όταν ο κίνδυνος µιας ΜΣΕ
δεν έχει αντιµετωπιστεί επαρκώς από την αρµόδια αρχήενός κράτους µέλους ή µιας τρίτης χώρας.
(7) Θα πρέπει να θεσπιστεί µια διαδικασία επιδηµιολογικούχαρακτηρισµού των κρατών µελών, των τρίτων χωρών ήπεριοχών τους ( «χώρες ή περιοχές »)όσον αφορά την
ΣΕΒ, µε βάση την αξιολόγηση του κινδύνου εµφάνισης
(«incident risk»), διάδοσης και έκθεσης του ανθρώπου,
χρησιµοποιώντας τις διαθέσιµες πληροφορίες. Τα κράτηµέλη και οι τρίτες χώρες που επιλέγουν να µην ζητήσουντο χαρακτηρισµό τους πρέπει να ταξινοµούνται από την
Επιτροπή σε µια κατηγορία µε βάση όλα τα στοιχεία που
διαθέτει η Επιτροπή.
(8) Τα κράτη µέλη θα πρέπει να θεσπίσουν προγράµµατακατάρτισης των αρµόδιων για την πρόληψη και την κατα-πολέµηση των ΜΣΕ, καθώς και για τους κτηνιάτρους, τουςγεωργούς και τους εργάτες που ασχολούνται µε τη
µεταφορά, την εµπορία και τη σφαγή εκτρεφόµενων ζώων.
(9) Τα κράτη µέλη θα πρέπει να εφαρµόζουν ετήσιο
πρόγραµµα επιτήρησης της ΣΕΒ και της τροµώδους νόσουκαι να ενηµερώνουν την Επιτροπή και τα άλλα κράτη µέληγια τα αποτελέσµατα του προγράµµατος και για τηνεµφάνιση οιουδήποτε κρούσµατος άλλης ΜΣΕ.
(10) Ορισµένοι ιστοί µηρυκαστικών θα πρέπει να χαρακτηρι-στούν ειδικό υλικό κινδύνου µε βάση την παθογένεση τωνΜΣΕ και τον επιδηµιολογικό χαρακτηρισµό της χώρας ήπεριοχής καταγωγής ή διαµονής του συγκεκριµένου ζώου.Τα ειδικά υλικά κινδύνου θα πρέπει να αφαιρούνται και να
καταστρέφονται κατά τρόπο αποκλείοντα οποιοδήποτε
κίνδυνο για την υγεία του ανθρώπου ή των ζώων. Ειδικό-τερα, δεν θα πρέπει να διατίθενται στην αγορά για τηνπαραγωγή τροφίµων, ζωοτροφών ή λιπασµάτων. Ωστόσο,θα πρέπει να προβλεφθεί η επίτευξη ισοδύναµου επιπέδουυγειονοµικής προστασίας µέσω δοκιµής ανίχνευσης των
ΜΣΕ σε µεµονωµένα ζώα, µόλις αυτή επικυρωθεί πλήρως.
Οι τεχνικές σφαγής που µπορούν να προκαλέσουν τηνµόλυνση άλλων ιστών µε εγκεφαλικό υλικό δεν θα πρέπεινα επιτρέπονται σε άλλες χώρες ή περιοχές πλην εκείνωνπου παρουσιάζουν τον χαµηλότερο κίνδυνο για ΣΕΒ.
(11) Θα πρέπει να ληφθούν µέτρα για την πρόληψη της
µετάδοσης των ΜΣΕ στον άνθρωπο ή τα ζώα, µέσω της
απαγόρευσης της χορήγησης ορισµένων κατηγοριώνζωικών πρωτεϊνών σε ορισµένες κατηγορίες ζώων, καιµέσω της απαγόρευσης της χρήσης στα τρόφιµα ορισµένωνυλικών που προέρχονται από µηρυκαστικά. Οι απαγορεύ-
σεις θα πρέπει να είναι ανάλογες προς τους κινδύνους.
(12) Κάθε υπόνοια ΜΣΕ σε ένα ζώο θα πρέπει να κοινοποιείται
στην αρµόδια αρχή, η οποία πρέπει αµέσως να λαµβάνειόλα τα ενδεδειγµένα µέτρα, ιδίως δε να υποβάλλει τούποπτο ζώο σε περιορισµούς µετακίνησης εν αναµονή τωναποτελεσµάτων της εξέτασης ή να διατάσσει τη σφαγή του2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 3
▼B
υπό επίσηµη επιτήρηση. Εάν η αρµόδια αρχή δεν µπορεί
να αποκλείσει την πιθανότητα ΜΣΕ, διενεργεί τιςκατάλληλες έρευνες και διατηρεί το σφάγιο υπό επίσηµη
επίβλεψη µέχρι τη διάγνωση.
(13) Σε περίπτωση επίσηµης επιβεβαίωσης της παρουσίας
ΜΣΕ, η αρµόδια αρχή θα πρέπει να λαµβάνει όλα τα αναγ-καία µέτρα, ιδίως διατάσσοντας την καταστροφή τουσφαγίου, διενεργώντας έρευνα για να εντοπίσει όλα ταεπικίνδυνα ζώα και επιβάλλοντας περιορισµούς µετα-
κίνησης για τα επικίνδυνα ζώα και προϊόντα ζωικής
προέλευσης. Οι ιδιοκτήτες θα πρέπει να αποζηµιώνονταιπλήρως, και το συντοµότερο δυνατόν, για την απώλειαζώων και προϊόντων ζωικής προέλευσης που καταστρέ-φονται δυνάµει του παρόντος κανονισµού.
(14) Τα κράτη µέλη θα πρέπει να καταρτίσουν σχέδια έκτακτηςανάγκης µε τα εφαρµοστέα εθνικά µέτρα στην περίπτωση
εµφάνισης µιας εστίας ΣΕΒ. Τα σχέδια αυτά θα πρέπει να
εγκρίνονται από την Επιτροπή. Θα πρέπει να προβλεφθείη επέκταση της διάταξης αυτής και στις άλλες ΜΣΕ εκτόςτης ΣΕΒ.
(15) Θα πρέπει να θεσπιστούν διατάξεις για την διάθεση στηναγορά ορισµένων ζώντων ζώων και προϊόντων ζωικήςπροέλευσης. Οι ισχύοντες κοινοτικοί κανόνες για την
αναγνώριση και την καταγραφή των βοοειδών προβλέπουν
ένα σύστηµα εντοπισµού της προέλευσης των ζώων έωςτην µητέρα τους και την αγέλη καταγωγής σύµφωνα µε ταδιεθνή πρότυπα. Θα πρέπει να προβλεφθούν ισοδύναµεςεγγυήσεις για βοοειδή εισαγόµενα από τρίτες χώρες. Τα
ζώα και τα προϊόντα ζωικής προέλευσης που καλύπτονται
από τους εν λόγω κανόνες και µετακινούνται στο πλαίσιοτου ενδοκοινοτικού εµπορίου ή εισάγονται από τρίτεςχώρες, θα πρέπει να συνοδεύονται από τα πιστοποιητικάπου απαιτούν οι κοινοτικοί κανόνες, συµπληρούµενα, κατάπερίπτωση, σύµφωνα µε τον παρόντα κανονισµό.
(16) Θα πρέπει να απαγορευθεί η διάθεση στην αγορά
ορισµένων προϊόντων ζωικής προέλευσης που προέρχονται
από βοοειδή περιοχών υψηλού κινδύνου. Ωστόσο, η απαγό-ρευση αυτή δεν θα πρέπει να ισχύει για ορισµένα προϊόνταζωικής προέλευσης που παράγονται υπό ελεγχόµενεςσυνθήκες από ζώα τα οποία µπορεί να αποδειχθεί ότι δεν
συνιστούν υψηλό κίνδυνο µόλυνσης από ΜΣΕ.
(17) Για να εξασφαλιστεί η τήρηση των κανόνων πρόληψης,
καταπολέµησης και εξάλειψης των ΜΣΕ, θα πρέπει ναλαµβάνονται δείγµατα για τη διενέργεια εργαστηριακώνδοκιµών ανίχνευσης βάσει προκαθορισµένου πρωτοκόλλουτο οποίο να επιτρέπει τη λήψη πλήρους επιδηµιολογικήςεικόνας της κατάστασης όσον αφορά τις ΜΣΕ. Για να
εξασφαλιστούν οµοιόµορφες διαδικασίες και αποτελέ-
σµατα των δοκιµών ανίχνευσης, θα πρέπει να καθοριστούνεθνικά και κοινοτικά εργαστήρια αναφοράς, καθώς καιαξιόπιστες επιστηµονικές µέθοδοι, µεταξύ των οποίωνταχείες δοκιµές ειδικές για τις ΜΣΕ. Στο µέτρο τουδυνατού, θα πρέπει να χρησιµοποιούνται ταχείες δοκιµές.
(18) Στα κράτη µέλη, θα πρέπει να διενεργούνται κοινοτικές
επιθεωρήσεις για να εξασφαλίζεται η οµοιόµορφη εφαρ-
µογή των απαιτήσεων που αφορούν την πρόληψη, τηνκαταπολέµηση και την εξάλειψη των ΜΣΕ και να προβλε-φθεί η εφαρµογή διαδικασιών ελέγχου. Για ναεξασφαλιστεί ότι οι τρίτες χώρες παρέχουν, κατά την
εισαγωγή στην Κοινότητα ζώντων ζώων και προϊόντων
ζωικής προέλευσης, εγγυήσεις των ΜΣΕ ισοδύναµες προςτις ισχύουσες στην Κοινότητα, θα πρέπει να διενεργούνταικοινοτικές επιθεωρήσεις και έλεγχοι για να επαληθεύεταιότι οι εξάγουσες τρίτες χώρες τηρούν τις προϋποθέσειςεισαγωγής.2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 4
▼B
(19) Τα εµπορικά µέτρα για τις ΜΣΕ θα πρέπει να βασίζονται
σε διεθνείς κανόνες, κατευθυντήριες γραµµές ή συστάσεις,
εφόσον υπάρχουν ωστόσο, µπορούν να θεσπίζονταιεπιστηµονικώς αιτιολογηµένα µέτρα που δίδουν σε υψηλό-τερο επίπεδο υγειονοµικής προστασίας, εάν τα µέτρα πουβασίζονται στους σχετικούς διεθνείς κανόνες, κατευθυντή-ριες γραµµές ή συστάσεις δεν θα επετύγχαναν το
ενδεδειγµένο επίπεδο υγειονοµικής προστασίας.
(20) Ο παρών κανονισµός θα πρέπει να επανεξεταστεί ανάλογαµε τις διαθέσιµες νέες επιστηµονικές πληροφορίες.
(21) Θα πρέπει να προβλεφθούν στο πλαίσιο του παρόντος
κανονισµού τα αναγκαία µεταβατικά µέτρα, µεταξύ άλλων,
για τη ρύθµιση της χρησιµοποίησης ειδικών υλικών
κινδύνου.
(22) Τα απαιτούµενα µέτρα για την εφαρµογή του παρόντος
κανονισµού θεσπίζονται σύµφωνα µε την απόφαση 1999 /
468/ΕΚ του Συµβουλίου, της 28ης Ιουνίου 1999, για τον
καθορισµό των όρων άσκησης των εκτελεστικών αρµοδιο-τήτων που ανατίθενται στην Επιτροπή (
1).
(23) Για την εφαρµογή του παρόντος κανονισµού θα πρέπει να
καθοριστούν διαδικασίες στενής και αποτελεσµατικήςσυνεργασίας µεταξύ Επιτροπής και κρατών µελών στοπλαίσιο της µόνιµης κτηνιατρικής επιτροπής, της µόνιµης
επιτροπής ζωοτροφών και της µόνιµης επιτροπής
τροφίµων.
(24) Επειδή οι διατάξεις εφαρµογής του παρόντος κανονισµούείναι γενικά µέτρα κατά την έννοια του άρθρου 2 τηςαπόφασης 1999 /468/ΕΚ θα πρέπει να θεσπίζονται µε τη
διαδικασία κανονιστικής επιτροπής που προβλέπεται στοάρθρο 5 της εν λόγω απόφασης,
ΕΞΕ∆ΩΣΑΝ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ:
ΚΕΦΑΛΑΙΟ Ι
ΓΕΝΙΚΕΣ ∆ΙΑΤΑΞΕΙΣ
Άρθρο 1
Πεδίο εφαρµογής
1.Ο παρών κανονισµός θεσπίζει τους κανόνες για την
πρόληψη, την καταπολέµηση και την εξάλειψη ορισµένων µετα-δοτικών σπογγωδών εγκεφαλοπαθειών (ΜΣΕ)στα ζώα καιεφαρµόζεται στην παραγωγή και διάθεση στην αγορά ζώντων
ζώων και προϊόντων ζωικής προέλευσης και, σε ορισµένες
συγκεκριµένες περιπτώσεις, στις εξαγωγές τους.
2.Ο παρών κανονισµός δεν εφαρµόζεται:
α)στα καλλυντικά, φαρµακευτικά ή ιατροτεχνολογικά προϊόντα,
στα υλικά εκκίνησης ή τα ενδιάµεσα προϊόντα τους,
β)στα προϊόντα, στα υλικά εκκίνησης ή τα ενδιάµεσα προϊόντα
τους, τα οποία δεν προορίζονται για χρήση σε τρόφιµα,ζωοτροφές ή λιπάσµατα,
γ)στα προϊόντα ζωικής προέλευσης που προορίζονται για
έκθεση, διδασκαλία, επιστηµονική έρευνα, ειδικές µελέτες ήαναλύσεις, εφόσον αυτά τα προϊόντα δεν καταναλώνονταιούτε χρησιµοποιούνται από τον άνθρωπο ή από ζώα, εκτός
εκείνων που σταβλίζονται για τα οικεία ερευνητικά σχέδια,
δ)στα ζώντα ζώα που χρησιµοποιούνται ή προορίζονται για
έρευνα.2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 5
(1)ΕΕL 184 της 17.7.1999, σ. 23 .
▼B
Άρθρο 2
∆ιαχωρισµός ζώντων ζώων και προϊόντων ζωικής προέλευσης
Για να αποφευχθεί η αλληλοµόλυνση ή η υποκατάσταση ζώντων
ζώων ή προϊόντων ζωικής προέλευσης που αναφέρονται στο
άρθρο 1 παράγραφος 1 από τα προϊόντα που αναφέρονται στοάρθρο 1 παράγραφος 2 στοιχεία α), β) και γ) ή από ζώντα ζώααναφερόµενα στο άρθρο 1 παράγραφος 2 στοιχείο δ), πρέπει ναδιαχωρίζονται µονίµως, εκτός εάν τα ζώντα ζώα ή τα προϊόνταζωικής προέλευσης παράγονται υπό τις ίδιες τουλάχιστον
συνθήκες υγειονοµικής προστασίας όσον αφορά τις ΜΣΕ.
Οι κανόνες εφαρµογής του παρόντος άρθρου θεσπίζονται µε τη
διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2.
Άρθρο 3
Ορισµοί
1.Για τους σκοπούς του παρόντος κανονισµού ισχύουν οι εξής
ορισµοί:
α)«ΜΣΕ»:όλες οι µεταδοτικές σπογγώδεις εγκεφαλοπάθειες
πλην εκείνων που προσβάλλουν τον άνθρωπο,
β)διάθεση στην αγορά: κάθε πράξη παροχής, σε τρίτον εντός
της Κοινότητας, ζώντων ζώων, ή προϊόντων ζωικήςπροέλευσης υπαγοµένων στον παρόντα κανονισµό, προςπώληση ή οποιαδήποτε άλλη µορφή µεταβίβασης σε τρίτον
έναντι πληρωµής ή δωρεάν, καθώς και κάθε πράξη αποθή-
κευσης ενόψει µελλοντικής µεταβίβασης σε τέτοιον τρίτο,
γ)προϊόντα ζωικής προέλευσης: τα προϊόντα που προέρχονται
ή περιέχουν προϊόντα προερχόµενα από τα ζώα που καλύ-πτονται από τις οδηγίες 89 /662/E ΟΚ(
1)ή9 0/425/E ΟΚ(2),
δ)υλικά εκκίνησης: οι πρώτες ύλες ή οποιοδήποτε άλλο προϊόν
ζωικής προέλευσης από το οποίο, ή µέσω του οποίου,
παράγονται τα προϊόντα που αναφέρονται στο άρθρο 1
παράγραφος 2, στοιχεία α)και β) ,
ε)αρµόδια αρχή: η κεντρική αρχή κράτους µέλους, η οποία
είναι αρµόδια να εξασφαλίσει τη συµµόρφωση προς τις απαι-τήσεις του παρόντος κανονισµού, ή κάθε άλλη κτηνιατρικήαρχή στην οποία η εν λόγω κεντρική αρχή έχει αναθέσειτην αρµοδιότητα αυτή, ιδίως για τον έλεγχο των ζωοτροφών
ο ορισµός αυτός καλύπτει, ενδεχοµένως, την αντίστοιχη
αρχή µιας τρίτης χώρας,
στ)κατηγορίες: οι κατηγορίες ταξινόµησης που αναφέρονται στο
παράρτηµα ΙΙ κεφάλαιο Γ,
ζ)ειδικά υλικά κινδύνου: οι ιστοί που ορίζονται στο παράρτηµα
Vστον ορισµό αυτόν, δεν περιλαµβάνονται τα προϊόντα που
τα περιέχουν ή παράγονται από τους ιστούς αυτούς, εκτόςεάν αναφέρεται διαφορετικά,
η)ζώο για το οποίο υπάρχουν υπόνοιες µόλυνσης από ΜΣΕ:
κάθε ζώο, ζωντανό, σφαγµένο ή νεκρό που παρουσιάζει ή
έχει παρουσιάσει νευρολογικές διαταραχές ή διαταραχέςτης συµπεριφοράς ή προοδευτική υποβάθµιση της γενικής2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 6
(1)Οδηγία 89 /662/ΕΟΚ του Συµβουλίου, της 11ης ∆εκεµβρίου 1989,
σχετικά µε τους κτηνιατρικούς ελέγχους που εφαρµόζονται στο ενδο-
κοινοτικό εµπόριο µε προοπτική την υλοποίηση της εσωτερικής
αγοράς (ΕΕ L 395 της 30.12.1989, σ. 13 )·οδηγία όπως τροποποιήθηκε
τελευταία από την οδηγία 92 /118/ΕΟΚ του Συµβουλίου (ΕΕ L6 2της
15.3.1993, σ. 49 ).
(2)Οδηγία 90 /425/ΕΟΚ του Συµβουλίου, της 26ης Ιουνίου 1990, σχετικά
µε τους κτηνιατρικούς και ζωοτεχνικούς ελέγχους που εφαρµόζονται
στο ενδοκοινοτικό εµπόριο ορισµένων ζώντων ζώων και προϊόντων
µε προοπτική την υλοποίηση της εσωτερικής αγοράς (ΕΕ L 224 της
18.8.1990, σ. 29 )·οδηγία όπως τροποποιήθηκε τελευταία από την
οδηγία 92 /118/ΕΟΚ του Συµβουλίου.
▼B
κατάστασης που συνδέεται µε προσβολή του κεντρικού
νευρικού συστήµατος, για το οποίο οι πληροφορίες πουσυλλέγονται βάσει κλινικής εξέτασης, ανταπόκρισης σε µια
θεραπευτική αγωγή, νεκροψίας ή εργαστηριακής εξέτασης
πριν ή µετά το θάνατο δεν επιτρέπουν άλλη διάγνωση. Ωςζώο για το οποίο υπάρχουν υπόνοιες µόλυνσης από τη σπογ-γώδη εγκεφαλοπάθεια των βοοειδών (ΣΕΒ)θεωρείται καικάθε βοοειδές το οποίο έδωσε θετικό αποτέλεσµα σε ταχεία
δοκιµή ειδική για την ΣΕΒ,
θ)εκµετάλλευση: κάθε εγκατάσταση στην οποία σταβλίζονται,
κατέχονται, εκτρέφονται, διακινούνται ή εκτίθενται στοκοινό ζώα τα οποία υπάγονται στον παρόντα κανονισµό,
ι)δειγµατοληψία: η λήψη δειγµάτων, που εξασφαλίζουν τη
στατιστικώς ορθή αντιπροσωπευτικότητα, από ζώα ή από τοπεριβάλλον τους, ή από προϊόντα ζωικής προέλευσης µε
σκοπό τη διάγνωση νόσου, τον καθορισµό γενεαλογικών
σχέσεων, την επιτήρηση της υγείας, ή τον έλεγχο της απου-σίας µικροβιολογικών παραγόντων ή ορισµένων υλικών σεπροϊόντα ζωικής προέλευσης,
ια)λιπάσµατα: ουσίες περιέχουσες προϊόντα ζωικής
προέλευσης, οι οποίες χρησιµοποιούνται στη γη για ναβοηθηθεί η ανάπτυξη της βλάστησης είναι δυνατό να περιέ-χουν κατάλοιπα χωνέµατος από παραγωγή βιοµεθανίου ήλιπασµατοποίηση,
ιβ)ταχείες δοκιµές: οι διαδικασίες ανάλυσης που αναφέρονται
στο παράρτηµα Χ κεφάλαιο Γ σηµείο 4, των οποίων τααποτελέσµατα γίνονται γνωστά εντός 24 ωρών,
ιγ)εναλλακτικές δοκιµές: οι δοκιµές κατ 'άρθρο 8 παράγραφο 2
οι οποίες χρησιµοποιούνται αντί της απόσυρσης των ειδικώνυλικών κινδύνου.
2.Εφαρµόζονται και οι ειδικοί ορισµοί που προβλέπονται στο
παράρτηµα Ι.
3.Όταν οι όροι του παρόντος κανονισµού δεν ορίζονται στην
παράγραφο 1 ή στο παράρτηµα Ι ισχύουν οι σχετικοί ορισµοίτου κανονισµού (ΕΚ)αριθ. 1760 /2000(
1)και οι ορισµοί που περι-
λαµβάνονται στις οδηγίες 64 /432/ΕΟΚ(2), 89/662/E ΟΚ, 90/425/
EΟΚ και 91 /68/ΕΟΚ(3)ή που ισχύουν δυνάµει αυτών, στο µέτρο
που το παρόν κείµενο παραπέµπει σε αυτούς.2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 7
(1)Κανονισµός (ΕΚ)αριθ. 1760 /2000 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και
του Συµβουλίου, της 17ης Ιουλίου 2000, για τη θέσπιση συστήµατος
αναγνώρισης και καταγραφής των βοοειδών και την επισήµανση του
βοείου κρέατος και των προϊόντων µε βάση το βόειο κρέας, καθώς
και για την κατάργηση του κανονισµού (ΕΚ)αριθ. 820 /97του Συµβου-
λίου (ΕΕ L 204 της 11.8.2000, σ. 1 ).
(2)Οδηγία 64 /432/ΕΟΚ του Συµβουλίου, της 26ης Ιουνίου 1964, περί
προβληµάτων υγειονοµικού ελέγχου στον τοµέα των ενδοκοινοτικών
συναλλαγών βοοειδών και χοιροειδών (ΕΕ 121 της 29.7.1964, σ. 1977 /
64)·οδηγία όπως τροποποιήθηκε τελευταία από την οδηγία 2000 /20/
ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συµβουλίου (ΕΕ L 163
της 4.7.2000, σ. 35 ).
(3)Οδηγία 91 /68/ΕΟΚ του Συµβουλίου, της 28ης Ιανουαρίου 1991,
σχετικά µε το καθεστώς υγειονοµικού ελέγχου που διέπει το ενδοκοι-
νοτικό εµπόριο αιγοπροβάτων (ΕΕ L4 6της 19.2.1991, σ. 19 )·οδηγία
όπως τροποποιήθηκε τελευταία από την απόφαση 94 /953/ΕΚ της
Επιτροπής (ΕΕ L 371 της 31.12.1994, σ. 14 ).
▼B
Άρθρο 4
Μέτρα διασφάλισης
1.Όσον αφορά την εφαρµογή των µέτρων διασφάλισης,
ισχύουν οι αρχές και οι διατάξεις του άρθρου 9 της οδηγίας 89 /
662/ΕΟΚ, του άρθρου 10 της οδηγίας 90 /425/ΕΟΚ, του άρθρου
18 της οδηγίας 91 /496/ΕΟΚ(1),καθώς και του άρθρου 22 της
οδηγίας 97 /78/ΕΚ(2).
2.Τα µέτρα διασφάλισης θεσπίζονται µε τη διαδικασία του
άρθρου 24 παράγραφος 2 και κοινοποιούνται, µαζί µε την αιτιο-λογία τους στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΙΙ
ΚΑΘΟΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΟΣΟΝ ΑΦΟΡΑ ΤΗ ΣΕΒ
Άρθρο 5
Ταξινόµηση
1.Ο χαρακτηρισµός κράτους µέλους, τρίτης χώρας ή περιοχής
τους (στο εξής «χώρες ή περιοχές »)ως προς τη ΣΕΒ µπορεί να
καθορίζεται µόνον βάσει των κριτηρίων του παραρτήµατος ΙΙ,κεφάλαιο Α και των αποτελεσµάτων µιας ανάλυσης κινδύνου µετην οποία εντοπίζονται όλοι οι δυνητικοί παράγοντες τηςεµφάνισης της ΣΕΒ, όπως ορίζονται στο παράρτηµα ΙΙ, κεφάλαιο
Β καθώς και η χρονική τους εξέλιξη.
Τα κράτη µέλη, και οι τρίτες χώρες που επιθυµούν να διατηρ-
ηθούν στους καταλόγους τρίτων χωρών που είναι εγκεκριµένεςγια την εξαγωγή των ζώντων ζώων ή των προϊόντων που καλύ-
πτονται από τον παρόντα κανονισµό προς την Κοινότητα,
υποβάλλουν στην Επιτροπή αίτηση χαρακτηρισµού τους όσοναφορά τη ΣΕΒ, συνοδευόµενη από σχετικές πληροφορίες πουαφορούν τα κριτήρια του παραρτήµατος ΙΙ, κεφάλαιο Α, καθώςκαι τους δυνητικούς παράγοντες κινδύνου του παραρτήµατος ΙΙ,κεφάλαιο Β και την εξέλιξή τους διαχρονικώς.
2.Η απόφαση για κάθε αίτηση ταξινόµησης του κράτους
µέλους ή της τρίτης χώρας ή της περιοχής του κράτους µέλουςή της τρίτης χώρας που υπέβαλε την αίτηση, σε µια από τιςκατηγορίες του παραρτήµατος ΙΙ, κεφάλαιο Γ, λαµβάνεται βάσει
των κριτηρίων και των δυνητικών παραγόντων κινδύνου που
αναφέρονται στην παράγραφο 1 µε τη διαδικασία του άρθρου 24παράγραφος 2.
Η εν λόγω απόφαση εκδίδεται εντός έξι µηνών από την υποβολή
της αίτησης και των σχετικών πληροφοριών που αναφέρονται
στην παράγραφο 1 δεύτερο εδάφιο. Εάν κρίνει ότι τα αποδει-
κτικά στοιχεία δεν περιλαµβάνουν τις πληροφορίες πουορίζονται στο παράρτηµα ΙΙ, κεφάλαια Α και Β, η επιτροπήζητά πρόσθετες πληροφορίες εντός προθεσµίας που θα καθορι-στεί. Στην περίπτωση αυτή, η τελική απόφαση λαµβάνεται
εντός έξι µηνών από την υποβολή των πλήρων πληροφοριακών
στοιχείων.
Αφού το ∆ιεθνές Γραφείο Επιζωοτιών (∆ΓΕ)καθορίσει διαδι-
κασία ταξινόµησης των χωρών σε κατηγορίες και κατατάξει τηναιτούσα χώρα σε µία κατηγορία, µπορεί να αποφασίζεται η2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 8
(1)Οδηγία 91 /496/ΕΟΚ του Συµβουλίου, της 15ης Ιουλίου 1991, για τον
καθορισµό των βασικών αρχών σχετικά µε την οργάνωση των κτηνια-
τρικών ελέγχων των ζώων προέλευσης τρίτων χωρών που εισάγονται
στην Κοινότητα και περί τροποποίησης των οδηγιών 89 /662/ΕΟΚ, 90 /
425/ΕΟΚ και 90 /675/ΕΟΚ (EE L 268 της 24.9.1991, σ. 56) ·οδηγία όπως
τροποποιήθηκε τελευταία από την οδηγία 96 /43/ΕΚ του Συµβουλίου
(ΕΕL 162 της 1.7.1996, σ. 1 ).
(2)Οδηγία 97 /78/ΕΚ του Συµβουλίου, της 18ης ∆εκεµβρίου 1997, για
καθορισµό των αρχών οργάνωσης των κτηνιατρικών ελέγχων των
προϊόντων που εισάγονται στην Κοινότητα από τρίτες χώρες (ΕΕ L
24της 30.1.1998, σ. 9 ).
▼B
επανεξέταση της κοινοτικής ταξινόµησης της συγκεκριµένης
τρίτης χώρας σύµφωνα µε το πρώτο εδάφιο της παρούσαςπαραγράφου, εάν συντρέχει λόγος, σύµφωνα µε τη διαδικασία
του άρθρου 24 παράγραφος 2.
3.Εάν η Επιτροπή διαπιστώσει ότι οι πληροφορίες που
διαβιβάζει ένα κράτος µέλος ή µια τρίτη χώρα σύµφωνα µε τις
διατάξεις του παραρτήµατος ΙΙ, κεφάλαια Α και Β είναι ανεπαρ-κείς ή ασαφείς, µπορεί να προβεί, µε τη διαδικασία του άρθρου24 παράγραφος 2, στο χαρακτηρισµό του κράτους µέλους ή τηςτρίτης χώρας ως προς τη ΣΕΒ βάσει πλήρους ανάλυσης τουκινδύνου.
Η ανάλυση συµπεριλαµβάνει τεκµηριωµένη στατιστική έρευνα
της επιδηµιολογικής κατάστασης ως προς τη ΣΕΒ στο κράτος
µέλος ή την τρίτη χώρα µε τη χρήση ταχείας δοκιµής, στο
πλαίσιο διαδικασίας ανίχνευσης. Η Επιτροπή συνεκτιµά τακριτήρια ταξινόµησης που εφαρµόζει το ∆ΓΕ.
Οι ταχείες δοκιµές εγκρίνονται προς το σκοπό αυτόν µε τη διαδι-
κασία του άρθρου 24 παράγραφος 2 και εγγράφονται στονκατάλογο του παραρτήµατος Χ, κεφάλαιο Γ σηµείο 4.
Η διαδικασία ανίχνευσης µπορεί επίσης να χρησιµοποιείται από
τα κράτη µέλη ή τις τρίτες χώρες που επιθυµούν να εγκριθεί απότην Επιτροπή —µε τη διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2 —
η ταξινόµηση στην οποία έχουν προβεί βάσει αυτής της ανίχ-νευσης.
Οι δαπάνες της διαδικασίας βαρύνουν το ενδιαφερόµενο κράτος
µέλος ή τρίτη χώρα.
4.Τα κράτη µέλη ή οι τρίτες χώρες που δεν έχουν υποβάλει
αίτηση σύµφωνα µε την παράγραφο 1 εντός έξι µηνών από την1η Ιουλίου 2001 θεωρούνται, όσον αφορά την αποστολή ζώντωνζώων και προϊόντων ζωικής προέλευσης από την επικράτειά
τους, ως χώρες της κατηγορίας 5, κατά το παράρτηµα ΙΙ κεφάλαιο
Γ, µέχρις ότου υποβάλουν την αίτηση αυτή.
5.Τα κράτη µέλη κοινοποιούν στην Επιτροπή, το συντοµό-
τερο δυνατόν, κάθε επιδηµιολογική ή άλλη πληροφορία πουενδέχεται να οδηγήσει σε µεταβολή κατάστασης όσον αφορά τηΣΕΒ, ιδίως δε τα αποτελέσµατα των προγραµµάτων επιτήρησηςκατ'άρθρο 6.
6.Η διατήρηση µιας τρίτης χώρας σε έναν από τους καταλό-
γους που προβλέπονται από την κοινοτική νοµοθεσία για ναµπορεί να εξάγει προς την Κοινότητα ζώντα ζώα και προϊόνταζωικής προέλευσης, για τα οποία ο παρών κανονισµός προβλέπει
ειδικούς κανόνες, αποφασίζεται µε τη διαδικασία του άρθρου 24
παράγραφος 2 και εξαρτάται —ανάλογα µε τις διαθέσιµες πληρο-
φορίες ή σε περίπτωση τεκµαιρόµενης παρουσίας ΜΣΕ —από
την παροχή των πληροφοριών που προβλέπονται στηνπαράγραφο 1. Σε περίπτωση άρνησης παροχής των πληροφοριών
αυτών εντός τριµήνου από το αίτηµα της Επιτροπής, εφαρµό-
ζονται οι διατάξεις της παραγράφου 4 του παρόντος άρθρουεφόσον οι πληροφορίες αυτές δεν έχουν ακόµη υποβληθεί καιδεν έχουν αξιολογηθεί σύµφωνα µε την παράγραφο 2 ή 3.
Η επιλεξιµότητα των τρίτων χωρών για εξαγωγές, προς την
Κοινότητα, ζώντων ζώων ή προϊόντων ζωικής προέλευσης γιατα οποία ο παρών κανονισµός προβλέπει ειδικούς κανόνες, υπότους όρους που βασίζονται στην κατηγορία που τους απονέµεταιαπό την Επιτροπή, εξαρτάται από τη δέσµευσή τους να κοινο-
ποιήσουν γραπτώς στην Επιτροπή, το συντοµότερο δυνατόν,
κάθε επιδηµιολογικό ή άλλο αποδεικτικό στοιχείο δυνάµενο ναοδηγήσει σε µεταβολή κατάστασης όσον αφορά τη ΣΕΒ.
7.Με τη διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2, είναι
δυνατόν να αποφασισθεί η αλλαγή της ταξινόµησης κράτουςµέλους, τρίτης χώρας ή περιοχής τους όσον αφορά τη ΣΕΒ,ανάλογα µε τα αποτελέσµατα των ελέγχων που προβλέπονταιστο άρθρο 21.2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 9
▼B
8.Οι αποφάσεις που αναφέρονται στις παραγράφους 2, 3, 4, 6,
και 7 βασίζονται σε αξιολόγηση του κινδύνου, λαµβάνονταςυπόψη τα κριτήρια που συνιστώνται στο παράρτηµα ΙΙ κεφάλαια
Α και Β.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΙΙΙ
ΠΡΟΛΗΨΗ ΤΩΝ ΜΣΕ
Άρθρο 6
Σύστηµα επιτήρησης
1.Κάθε κράτος µέλος θεσπίζει ετήσιο πρόγραµµα επιτήρησης
της ΣΕΒ και της τροµώδους νόσου, σύµφωνα µε το παράρτηµα
ΙΙΙ, κεφάλαιο Α. Μια διαδικασία ανίχνευσης χρησιµοποιούσα
τις ταχείες δοκιµές αποτελεί αναπόσπαστο τµήµα τουπρογράµµατος αυτού.
Οι ταχείες δοκιµές εγκρίνονται προς τούτο µε τη διαδικασία του
άρθρου 24 παράγραφος 2 και εγγράφονται στον κατάλογο του
παραρτήµατος Χ κεφάλαιο Γ, σηµείο 4.
2.Τα κράτη µέλη ενηµερώνουν την Επιτροπή και τα λοιπά
κράτη µέλη, στο πλαίσιο της µόνιµης κτηνιατρικής επιτροπής,για την εµφάνιση κρούσµατος ΜΣΕ, πλην ΣΕΒ.
3.Όλες οι επίσηµες έρευνες και οι εργαστηριακές εξετάσεις
καταχωρούνται σύµφωνα µε το παράρτηµα ΙΙΙ, κεφάλαιο Β.
4.Τα κράτη µέλη υποβάλλουν στην Επιτροπή ετήσια έκθεση
η περιλαµβάνουσα τουλάχιστον τις πληροφορίες που αναφέ-ρονται στο παράρτηµα ΙΙΙ κεφάλαιο Β µέρος Ι. Η έκθεση γιακάθε ηµερολογιακό έτος υποβάλλεται το αργότερο στις 31
Μαρτίου του εποµένου έτους. Εντός τριµήνου από την παραλαβή
των εκθέσεων, η Επιτροπή υποβάλλει στη µόνιµη κτηνιατρικήεπιτροπή σύνοψη των εκθέσεων για κάθε περίοδο, στην οποίαπεριλαµβάνονται τουλάχιστον οι πληροφορίες που αναφέρονταιστο παράρτηµα ΙΙΙ κεφάλαιο Β µέρος ΙΙ.
Άρθρο 7
Απαγορεύσεις για τη διατροφή των ζώων
1.Στη διατροφή των µηρυκαστικών, απαγορεύεται να χρησι-
µοποιούνται µεταποιηµένες πρωτεΐνες που προέρχονται απόθηλαστικά.
2.Επίσης, η απαγόρευση κατά την παράγραφο 1 επεκτείνεται
και στα ζώα και τα προϊόντα ζωικής προέλευσης σύµφωνα µε τοπαράρτηµα IVσηµείο 1.
3.Οι παράγραφοι 1 και 2 εφαρµόζονται µε την επιφύλαξη του
σηµείου 2 του παραρτήµατος IV.
4.Τα κράτη µέλη ή οι περιοχές τους που ταξινοµούνται στην
κατηγορία 5 απαγορεύεται να εξάγουν ή να αποθηκεύουνζωοτροφές που προορίζονται για εκτρεφόµενα ζώα και περιέχουνπρωτεΐνες προερχόµενες από θηλαστικά ή ζωοτροφές για θηλα-στικά, εκτός από τις ζωοτροφές για σκύλους και γάτες, πουπεριέχουν επεξεργασµένες πρωτεΐνες προερχόµενες από θηλα-
στικά.
Οι τρίτες χώρες ή οι περιοχές τους που ταξινοµούνται στην
κατηγορία 5 απαγορεύεται να εξάγουν προς την Κοινότηταζωοτροφές για εκτρεφόµενα ζώα που περιέχουν πρωτεΐνεςπροερχόµενες από θηλαστικά ή ζωοτροφές για θηλαστικά, εκτός
από τις ζωοτροφές για σκύλους και γάτες, που περιέχουν επεξερ-
γασµένες ζωικές πρωτεΐνες προερχόµενες από θηλαστικά.
5.Οι λεπτοµέρειες εφαρµογής του παρόντος άρθρου, ιδίως δε
οι κανόνες για την πρόληψη της αλληλοµόλυνσης και για τιςµεθόδους δειγµατοληψίας, και ανάλυσης των δειγµάτων για τον2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 10
▼B
έλεγχο της τήρησης του παρόντος άρθρου, θεσπίζονται µε τη
διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2.
Άρθρο 8
Ειδικά υλικά κινδύνου
1.Τα ειδικά υλικά κινδύνου αφαιρούνται και καταστρέφονται
σύµφωνα µε το παράρτηµα Vσηµεία 2, 3, 4 και 8.
Τα υλικά αυτά ή τα υλικά µεταποίησής τους µπορούν να
διατίθενται στην αγορά µόνον, ή, ενδεχοµένως, να εξάγονται
µόνον για τελική καταστροφή σύµφωνα µε το παράρτηµα V
σηµεία 3 και 4 ή, κατά περίπτωση, το σηµείο 7 στοιχείο γ)ή τοσηµείο 8. Η εισαγωγή τους στην Κοινότητα απαγορεύεται. Στηδιαµετακόµισή τους µέσω του εδάφους της Κοινότητας τηρούνταιοι απαιτήσεις του άρθρου 3 της οδηγίας 91 /496/ΕΟΚ.
2.Η παράγραφος 1 δεν εφαρµόζεται στους ζωικούς ιστούς που
έχουν υποβληθεί σε εναλλακτική δοκιµή εγκεκριµένη προς
τούτο µε τη διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2 και εγγε-
γραµµένη στον κατάλογο του παραρτήµατος Χ κεφάλαιο Γσηµείο 5 η οποία διενεργείται υπό τις προϋποθέσεις του παραρ-τήµατος Vσηµείο 5 και της οποίας τα αποτελέσµατα είναι
αρνητικά.
Τα κράτη µέλη που επιτρέπουν την εναλλακτική αυτή δοκιµή
ενηµερώνουν σχετικά τα λοιπά κράτη µέλη και την Επιτροπή.
3.Στα κράτη µέλη ή τις περιοχές κρατών µελών που ταξινο-
µούνται στις κατηγορίες 2, 3, 4 και 5, κατά το παράρτηµα ΙΙ
κεφάλαιο Γ, ο τεµαχισµός του κεντρικού νευρικού ιστού µετάαπό αναισθητοποίηση δια της εισαγωγής επιµήκους ραβδοειδούςοργάνου στην κρανιακή κοιλότητα, δεν πρέπει να εφαρµόζεταιστα βοοειδή και τα αιγοπρόβατα των οποίων το κρέας προορί-ζεται για κατανάλωση από τον άνθρωπο ή τα ζώα.
4.Τα στοιχεία ηλικίας, που αναφέρονται στο παράρτηµα V
αναπροσαρµόζονται τακτικά. Η αναπροσαρµογή βασίζεται στα
πλέον πρόσφατα αποδεδειγµένα επιστηµονικά ευρήµατα σχετικάµε τη στατιστική πιθανότητα εκδήλωσης µιας ΜΣΕ στις συγκε-κριµένες ηλικιακές οµάδες του κοινοτικού ζωικού κεφαλαίουβοοειδών και αιγοπροβάτων.
5.Κατά παρέκκλιση από τις παραγράφους 1 έως 4, είναι
δυνατόν να λαµβάνεται απόφαση, µε τη διαδικασία του άρθρου
24 παράγραφος 2, όσον αφορά την ηµεροµηνία πραγµατικής
εφαρµογής του άρθρου 7 παράγραφος 1 ή, ενδεχοµένως, στιςτρίτες χώρες, όσον αφορά την ηµεροµηνία της απαγόρευσηςχρησιµοποίησης πρωτεϊνών προερχόµενων από θηλαστικά στηδιατροφή των µηρυκαστικών σε κάθε χώρα ή περιοχή της κατη-
γορίας 3 ή 4, προκειµένου να περιορισθεί η εφαρµογή του
παρόντος άρθρου στα ζώα που έχουν γεννηθεί πριν από τηνηµεροµηνία αυτή στις χώρες ή περιοχές αυτές.
Οµοίως, κατά παρέκκλιση από τις παραγράφους 1 έως 4, µετά
από διαβούλευση µε την αρµόδια επιστηµονική επιτροπή καιβάσει αξιολόγησης του κινδύνου αρχικής εισαγωγής, διάδοσηςκαι έκθεσης του ανθρώπου, είναι δυνατόν να αποφασισθεί, µε τη
διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2, η χρησιµοποίηση στα
τρόφιµα, τις ζωοτροφές και τα λιπάσµατα, της σπονδυλικήςστήλης και των ισχιακών γαγγλίων που προέρχονται απόβοοειδή που υπάρχουν ή προέρχονται από κάθε χώρα ή περιοχήτης κατηγορίας 5.
6.Οι κανόνες εφαρµογής του παρόντος άρθρου θεσπίζονται µε
τη διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2.2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 11
▼B
Άρθρο 9
Προϊόντα ζωικής προέλευσης που προέρχονται από υλικά µηρυκα-
στικών ή περιέχουν τέτοια υλικά
1.Τα προϊόντα ζωικής προέλευσης που αναφέρονται στο
παράρτηµα VΙ δεν παρασκευάζονται από υλικά που προέρχονται
από µηρυκαστικά καταγόµενα από χώρες ή περιοχές της κατηγο-ρίας 5, εκτός εάν έχουν παρασκευαστεί µε τις διαδικασίεςπαραγωγής που εγκρίνονται µε τη διαδικασία του άρθρου 24
παράγραφος 2.
2.Τα οστά της κεφαλής και οι σπονδυλικές στήλες των
βοοειδών και των αιγοπροβάτων που κατάγονται από χώρες ή
περιοχές των κατηγοριών 2, 3, 4 ή 5, δεν πρέπει να χρησιµο-ποιούνται για την παρασκευή µηχανικώς διαχωρισµένου κρέατος.
3.Οι διατάξεις των παραγράφων 1 και 2 δεν εφαρµόζονται,
όσον αφορά τα κριτήρια του παραρτήµατος Vσηµείο 5 στα µηρυ-
καστικά που έχουν υποβληθεί σε εναλλακτική δοκιµήεγκριθείσα µε τη διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2 καιτης οποίας τα αποτελέσµατα είναι αρνητικά.
4.Οι κανόνες εφαρµογής του παρόντος άρθρου θεσπίζονται µε
τη διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2.
Άρθρο 10
Προγράµµατα εκπαίδευσης
1.Τα κράτη µέλη µεριµνούν ώστε το προσωπικό της αρµόδιας
αρχής, των διαγνωστικών εργαστηρίων και των γεωργικών και
κτηνιατρικών ινστιτούτων, οι επίσηµοι κτηνίατροι, οι κτηνία-
τροι, το προσωπικό των σφαγείων και οι κτηνοτρόφοι, οικάτοχοι και τα πρόσωπα στα οποία ανατίθεται ο χειρισµός τωνζώων να εκπαιδεύονται για να ανιχνεύουν τα κλινικά σηµεία,την επιδηµιολογία και, στην περίπτωση του ελεγκτικού
προσωπικού, για να ερµηνεύουν τα αποτελέσµατα των εργαστη-
ριακών µελετών που αφορούν τις ΜΣΕ.
2.Για να εξασφαλιστεί η αποτελεσµατική εφαρµογή των
προγραµµάτων εκπαίδευσης της παραγράφου 1, η Κοινότητα
µπορεί να χορηγεί οικονοµική ενίσχυση, το ποσό της οποίαςκαθορίζεται µε τη διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ IV
ΕΛΕΓΧΟΣ ΚΑΙ ΕΞΑΛΕΙΨΗ ΤΩΝ ΜΣΕ
Άρθρο 11
Κοινοποίηση
Με την επιφύλαξη της οδηγίας 82 /894/ΕΟΚ(1),τα κράτη µέλη
µεριµνούν ώστε να κοινοποιείται αµέσως στις αρµόδιες αρχέςοποιαδήποτε περίπτωση ζώου για το οποίο υπάρχουν υπόνοιεςότι έχει µολυνθεί από ΜΣΕ.
Τα κράτη µέλη ενηµερώνουν τακτικά τα άλλα κράτη µέλη και
την Επιτροπή για τα κοινοποιηµένα κρούσµατα ΜΣΕ.
Η αρµόδια αρχή λαµβάνει χωρίς καθυστέρηση τα µέτρα του
άρθρου 12 του παρόντος κανονισµού, καθώς και κάθε άλλο ενδε-δειγµένο µέτρο.2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 12
(1)Οδηγία 82 /894/ΕΟΚ του Συµβουλίου, της 21ης ∆εκεµβρίου 1982, για
την κοινοποίηση των ασθενειών των ζώων µέσα στην Κοινότητα (ΕΕ
L 378 της 31.12.82, σ. 58) ·οδηγία όπως τροποποιήθηκε τελευταία από
την απόφαση 2000 /556/ΕΚ της Επιτροπής (ΕΕ L 235 της 19.9.2000, σ.
27).
▼B
Άρθρο 12
Μέτρα έναντι των ύποπτων ζώων
1.Κάθε ζώο για το οποίο υπάρχουν υπόνοιες ΜΣΕ υπόκειται
σε επίσηµο περιορισµό των µετακινήσεων εν αναµονή των
αποτελεσµάτων κλινικής και επιδηµιολογικής εξέτασης που
διεξάγεται από την αρµόδια αρχή, ή θανατώνεται για εργαστη-ριακή εξέταση υπό επίσηµη επίβλεψη.
Αν υφίστανται υπόνοιες ΣΕΒ σε ένα βοοειδές µιας εκµετάλ-
λευσης ενός κράτους µέλους, όλα τα άλλα βοοειδή τηςεκµετάλλευσης αυτής υπόκεινται σε επίσηµο περιορισµό των
µετακινήσεων µέχρις ότου είναι διαθέσιµα τα αποτελέσµατα της
εξέτασης.
Εάν υπάρχει υπόνοια ΣΕΒ σε ένα αιγοπρόβατο µιας εκµετάλ-
λευσης ενός κράτους µέλους βάσει αντικειµενικών στοιχείωνόπως τα αποτελέσµατα δοκιµών ικανών να διακρίνουν, µεπρακτικό τρόπο, τις διάφορες ΜΣΕ, όλα τα άλλα αιγοπρόβατα
της εκµετάλλευσης αυτής υπόκεινται σε επίσηµο περιορισµό
των µετακινήσεων εν αναµονή των αποτελεσµάτων της εξέτασης.
Εάν υπάρχουν ενδείξεις ότι η εκµετάλλευση, όπου βρισκόταν το
ζώο όταν ανέκυψαν οι υπόνοιες ΣΕΒ, δεν είναι η εκµετάλλευσηστην οποία το ζώο ενδέχεται να µολύνθηκε από ΣΕΒ, η αρµόδιααρχή µπορεί να αποφασίζει ότι µόνον το ύποπτο µόλυνσης ζώο
υπόκειται σε επίσηµο περιορισµό µετακινήσεων. Εάν θεωρηθεί
αναγκαίο, η αρµόδια αρχή µπορεί επίσης να αποφασίζει ότι καιάλλες εκµεταλλεύσεις ή µόνον η εκµετάλλευση µόλυνσηςυπόκειται σε επίσηµη επιτήρηση, αναλόγως των διαθέσιµωνεπιδηµιολογικών πληροφοριών.
Με τη διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2 και κατά παρέκ-
κλιση των απαιτήσεων του δεύτερου, τρίτου και τέταρτου
εδαφίου της παρούσας παραγράφου, ένα κράτος µέλος µπορεί ναεξαιρεθεί από την εφαρµογή µέτρων επίσηµου περιορισµού τωνµετακινήσεων των ζώων εάν εφαρµόζει µέτρα ισοδύναµων εγγυή-σεων.
2.Εάν η αρµόδια αρχή αποφασίσει ότι η πιθανότητα µόλυνσης
από ΜΣΕ δεν µπορεί να αποκλειστεί, το ζώο —εάν είναι ακόµη
εν ζωή—θανατώνεται και ο εγκέφαλός του καθώς και όλοι οι
άλλοι ιστοί που καθορίζει η αρµόδια αρχή αφαιρούνται καιαποστέλλονται σε επίσηµα εγκεκριµένο εργαστήριο, στο εθνικόεργαστήριο αναφοράς κατ 'άρθρο 19 παράγραφος 1 ή στο κοινο-
τικό εργαστήριο αναφοράς κατ 'άρθρο 19 παράγραφος 2, για να
εξακριβωθεί η παρουσία της ΜΣΕ µε τις µεθόδους του άρθρου
20.
3.Όλα τα µέρη του σώµατος του ύποπτου ζώου, συµπεριλαµβα-
νοµένου του δέρµατος, διατηρούνται υπό επίσηµη επίβλεψηµέχρις ότου υπάρξει αρνητική διάγνωση, ή καταστρέφονταισύµφωνα µε το παράρτηµα Vσηµεία 3 ή 4.
4.Οι κανόνες εφαρµογής του παρόντος άρθρου θεσπίζονται µε
τη διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2.
Άρθρο 13
Μέτρα µετά τη διαπίστωση ΜΣΕ
1.Όταν η παρουσία µιας ΜΣΕ επιβεβαιωθεί επισήµως, εφαρ-
µόζονται αµελλητί τα ακόλουθα µέτρα:
α)καταστρέφονται ολοσχερώς σύµφωνα µε το παράρτηµα Vόλα
τα µέρη του σώµατος του ζώου πλην των υλικών που διατη-ρούνται για τα µητρώα σύµφωνα µε το παράρτηµα ΙΙΙ
κεφάλαιο Β ΙΙΙ, 2,
β)διενεργείται έρευνα για τον εντοπισµό όλων των ζώων που
παρουσιάζουν κίνδυνο σύµφωνα µε το παράρτηµα VΙI,σηµείο
1,2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 13
▼B
γ)όλα τα ζώα και τα προϊόντα ζωικής προέλευσης που αναφέ-
ρονται στο παράρτηµα VΙΙ, σηµείο 2 τα οποία εντοπίζονται,
κατά την έρευνα που αναφέρεται στο στοιχείο β), ως ζώα που
παρουσιάζουν κίνδυνο, σφάζονται και καταστρέφονται ολοσ-
χερώς σύµφωνα µε τα σηµεία 3 και 4 του παραρτήµατος V.
Κατά παρέκκλιση από τις διατάξεις της παρούσας παραγράφου,
ένα κράτος µέλος µπορεί να εφαρµόζει άλλα µέτρα τα οποίαπαρέχουν ισοδύναµο επίπεδο προστασίας, εφόσον αυτά έχουνεγκριθεί µε τη διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2.
2.Έως ότου ολοκληρωθεί η εφαρµογή των µέτρων της
παραγράφου 1, στοιχείο β)και γ) , η εκµετάλλευση όπουβρισκόταν το ζώο όταν επιβεβαιώθηκε η παρουσία ΜΣΕ τίθεταιυπό επίσηµη επίβλεψη και, για κάθε µετακίνηση των επιρρεπών
στις ΜΣΕ ζώων και των προϊόντων ζωικής προέλευσης που
προέρχονται από αυτά από και προς τη συγκεκριµένη εκµετάλ-λευση, απαιτείται άδεια της αρµόδιας αρχής, ώστε ναεξασφαλισθεί ο άµεσος εντοπισµός και ο προσδιορισµός τηςπροέλευσης των εν λόγω ζώων και προϊόντων ζωικήςπροέλευσης.
Εάν υπάρχουν ενδείξεις ότι η εκµετάλλευση όπου βρισκόταν το
ζώο όταν ανέκυψαν οι υπόνοιες ΜΣΕ, δεν είναι, κατά πάσα πιθα-
νότητα, η εκµετάλλευση στην οποία το ζώο ενδέχεται να
µολύνθηκε µε ΜΣΕ, η αρµόδια αρχή µπορεί να θέσει σε επίσηµηεπιτήρηση και τις δύο εκµεταλλεύσεις ή µόνον την εκµετάλ-λευση µόλυνσης.
3.Τα κράτη µέλη που εφαρµόζουν µέτρα τα οποία προσφέρουν
ισοδύναµες εγγυήσεις όπως προβλέπεται στο άρθρο 12παράγραφος 1 πέµπτο εδάφιο µπορούν, κατά παρέκκλιση από τιςαπαιτήσεις της παραγράφου 1 στοιχεία β)και γ)να απαλλάσ-
σονται, µε τη διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2, από την
υποχρέωση εφαρµογής των επίσηµων µέτρων απαγόρευσης τωνµετακινήσεων των ζώων και από την απαίτηση να θανατώνουνκαι να καταστρέφουν τα ζώα.
4.Οι ιδιοκτήτες αποζηµιώνονται αµελλητί για την απώλεια
των ζώων που θανατώνονται η τα προϊόντα ζωικής προέλευσηςπου καταστρέφονται κατά το άρθρο 12 παράγραφος 2 και τηνπαράγραφο 1 στοιχεία α)και γ)του παρόντος άρθρου.
5.Με την επιφύλαξη της οδηγίας 82 /894/ΕΟΚ, κάθε επιβε-
βαίωση κρούσµατος ΜΣΕ πλην της ΣΕΒ κοινοποιείται στηνΕπιτροπή επί ετησίας βάσεως.
6.Οι κανόνες εφαρµογής του παρόντος άρθρου θεσπίζονται µε
τη διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2.
Άρθρο 14
Σχέδιο έκτακτης ανάγκης
1.Τα κράτη µέλη καταρτίζουν —σύµφωνα µε τα γενικά
κριτήρια της κοινοτικής νοµοθεσίας στον τοµέα της καταπο-
λέµησης των ζωικών νόσων —κατευθυντήριες γραµµές στις
οποίες ορίζονται τα ληπτέα εθνικά µέτρα και διευκρινίζονται οιαρµοδιότητες και οι ευθύνες όταν επιβεβαιώνονται κρούσµαταΜΣΕ.
2.Όταν απαιτείται για την οµοιόµορφη εφαρµογή της κοινο-
τικής νοµοθεσίας, οι κατευθυντήριες γραµµές µπορούν ναεναρµονίζονται µε τη διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2.2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 14
▼B
ΚΕΦΑΛΑΙΟ V
∆ΙΑΘΕΣΗ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ ΚΑΙ ΕΞΑΓΩΓΗ
Άρθρο 15
Ζώντα ζώα, το σπέρµα, τα έµβρυα και τα ωάριά τους
1.Η διάθεση στην αγορά, ή, ενδεχοµένως, οι εξαγωγές
βοοειδών ή αιγοπροβάτων και του σπέρµατος, των ωαρίων καιεµβρύων τους, υπόκειται στις προϋποθέσεις του παραρτήµατος
VIΙIή, κατά τις εισαγωγές, στις προϋποθέσεις του παραρτήµατος
IX.Τα ζώντα ζώα και τα έµβρυα και τα ωάριά τους συνοδεύονται
από τα κατάλληλα υγειονοµικά πιστοποιητικά που προβλέπονταιαπό την κοινοτική νοµοθεσία, σύµφωνα µε το άρθρο 17 ή, κατάτις εισαγωγές, σύµφωνα µε το άρθρο 18.
2.Η διάθεση στην αγορά των απογόνων πρώτης γενεάς, του
σπέρµατος, των εµβρύων και των ωαρίων τους για τα οποίαυπάρχουν υπόνοιες ή τα οποία επιβεβαιωµένα έχουν µολυνθεί
µε ΜΣΕ, υπόκειται στους όρους του παραρτήµατος VIΙI,
κεφάλαιο Β.
3.Οι κανόνες εφαρµογής του παρόντος άρθρου θεσπίζονται µε
τη διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2.
Άρθρο 16
∆ιάθεση προϊόντων ζωικής προέλευσης στην αγορά
1.Τα ακόλουθα προϊόντα ζωικής προέλευσης που προέρχονται
από υγιή µηρυκαστικά δεν υπόκεινται σε περιορισµούς διάθεσης
στην αγορά, ή ενδεχοµένως εξαγωγής, σύµφωνα µε το παρόνάρθρο και τις διατάξεις του παραρτήµατος VIII,κεφάλαια Γ και
∆ και του παραρτήµατος ΙΧ, κεφάλαια Α, Γ, ΣΤ και Ζ:
α)τα προϊόντα ζωικής προέλευσης που καλύπτονται από το
άρθρο 15, ιδίως δε το σπέρµα, τα έµβρυα και τα ωάρια,
β)i)νωπό γάλα, όπως ορίζεται στην οδηγία του Συµβουλίου 92 /
46/ΕΟΚ(
1),
ii)γάλα για την παρασκευή προϊόντων µε βάση το γάλα,
όπως ορίζεται στην οδηγία 92 /46/ΕΟΚ,
iii)γάλα κατανάλωσης που έχει υποστεί θερµική επεξερ-
γασία, όπως ορίζεται στην οδηγία 92 /46/ΕΟΚ,
iv)όξινο φωσφορικό ασβέστιο (χωρίς ίχνη πρωτεΐνης ή
λίπους),
v)τα δέρµατα, όπως ορίζονται στην οδηγία 92 /118/ΕΟΚ(2),
vi)ζελατίνη, όπως ορίζεται στην οδηγία 92 /118/E ΟΚ, που
προέρχεται από τα δέρµατα που αναφέρονται στο στοι-χείοv),
vii)κολλαγόνο που προέρχεται από τα δέρµατα που αναφέ-
ρονται στο στοιχείο v).2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 15
(1)Οδηγία 92 /46/ΕΟΚ του Συµβουλίου, της 16ης Ιουνίου 1992, για τη
θέσπιση των υγειονοµικών κανόνων για την παραγωγή και την
εµπορία νωπού γάλακτος, θερµικά επεξεργασµένου γάλακτος και
προϊόντων µε βάση το γάλα (ΕΕ L 268 της 14.9.1992, σ. 1 )·οδηγία
όπως τροποποιήθηκε τελευταία από την οδηγία 96 /23/ΕΚ (ΕΕ L 125
της 23.5.1996, σ. 10 ).
(2)Οδηγία 92 /118/ΕΟΚ του Συµβουλίου, της 17ης ∆εκεµβρίου 1992, για
τον καθορισµό των όρων υγειονοµικού ελέγχου καθώς και των υγειο-
νοµικών όρων που διέπουν το εµπόριο και τις εισαγωγές στην
Κοινότητα προϊόντων που δεν υπόκεινται, όσον αφορά τους προανα-
φερόµενους όρους, στις ειδικές κοινοτικές ρυθµίσεις πουαναφέρονται στο κεφάλαιο Ι του παραρτήµατος Α της οδηγίας 89 /
662/ΕΟΚ και, όσον αφορά τους παθογόνους παράγοντες, της οδηγίας
90/425/ΕΟΚ (ΕΕ L6 2 της 15.3.1993, σ. 49 )·οδηγία όπως τροπο-
ποιήθηκε τελευταία από την απόφαση 1999 /724/ΕΚ της Επιτροπής
(ΕΕL 290 της 12.11.1999, σ. 32 ).
▼B
2.Τα προϊόντα ζωικής προέλευσης που προέρχονται από
τρίτες χώρες κατηγορίας 2, 3, 4 και 5 προέρχονται από υγιήβοοειδή και αιγοπρόβατα τα οποία δεν έχουν υποστεί τον τεµα-
χισµό των ιστών του κεντρικού νευρικού συστήµατος κατ 'άρθρο
8 σηµείο 3 ή δεν έχουν θανατωθεί µε την έγχυση αερίου στηνκρανιακή κοιλότητα.
3.Τα προϊόντα ζωικής προέλευσης που περιέχουν υλικά από
βοοειδή τα οποία προέρχονται από ένα κράτος µέλος, µιαπεριοχή κράτους µέλους ή µια τρίτη χώρα της κατηγορίας 5 δενδιατίθενται στην αγορά εκτός εάν προέρχονται:
α)από ζώα που γεννήθηκαν µετά την ηµεροµηνία από την οποία
εφαρµόστηκε όντως η απαγόρευση χρησιµοποίησης µετα-
ποιηµένων πρωτεϊνών θηλαστικών για τη διατροφή των
µηρυκαστικών,
β)από ζώα που γεννήθηκαν, εκτράφηκαν και έχουν διαµείνει σε
αγέλες αποδεδειγµένα ιστορικώς απαλλαγµένες από ΣΕΒ επί 7τουλάχιστον έτη.
Τα προϊόντα ζωικής προέλευσης δεν αποστέλλονται από κράτος
µέλος ή περιοχή ενός κράτους µέλους της κατηγορίας 5 σε άλλο
κράτος µέλος ούτε εισάγονται από τρίτη χώρα της κατηγορίας 5.
Η απαγόρευση αυτή δεν ισχύει για τα προϊόντα ζωικήςπροέλευσης που αναφέρονται στο παράρτηµα VIII,κεφάλαιο Γ
και τα οποία ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις του παραρτήµατοςVIII,κεφάλαιο Γ. Τα προϊόντα αυτά συνοδεύονται από υγειονο-
µικό πιστοποιητικό που εκδίδει επίσηµος κτηνίατρος, µε το
οποίο βεβαιώνεται ότι έχουν παραχθεί σύµφωνα µε τον παρόντα
κανονισµό.
4.Όταν ένα ζώο µετακινείται από χώρα ή περιοχή προς χώρα
ή περιοχή διαφορετικής κατηγορίας, ταξινοµείται στην ανώτερηκατηγορία χωρών ή περιοχών στις οποίες έχει διαµείνει γιαπερισσότερες από είκοσι τέσσερις ώρες, εκτός εάν δίδονταικατάλληλες εγγυήσεις ότι το ζώο δεν έλαβε τροφή από τη χώρα
ή την περιοχή αυτή η οποία ταξινοµείται στην ανώτερη κατη-
γορία.
5.Τα προϊόντα ζωικής προέλευσης, για τα οποία το παρόν
άρθρο προβλέπει συγκεκριµένους κανόνες, πρέπει να συνο-δεύονται από τα κατάλληλα υγειονοµικά πιστοποιητικά ήεµπορικά έγγραφα, όπως απαιτείται από την κοινοτική νοµοθεσίασύµφωνα µε τα άρθρα 17 και 18 ή, εάν δεν υπάρχει τέτοιααπαίτηση στην κοινοτική νοµοθεσία, από υγειονοµικό πιστο-
ποιητικό ή εµπορικό έγγραφο του οποίου το πρότυπο
καταρτίζεται µε τη διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2.
6.Για να εισαχθούν στην Κοινότητα, τα προϊόντα ζωικής
προέλευσης πληρούν τις απαιτήσεις του παραρτήµατος ΙΧκεφάλαια Α, Γ, ΣΤ και Ζ.
7.Με τη διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2, οι
παράγραφοι 1 έως 6 µπορούν να επεκταθούν και σε άλλαπροϊόντα ζωικής προέλευσης. Οι λεπτοµέρειες εφαρµογής τουπαρόντος άρθρου θεσπίζονται µε την ίδια διαδικασία.
Άρθρο 17
Με τη διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2, τα υγειονοµικά
πιστοποιητικά του παραρτήµατος ΣΤ της οδηγίας 64 /432/ΕΟΚ
και τα υποδείγµατα ΙΙ και ΙΙΙ του παραρτήµατος Ε της οδηγίας91/68/ΕΟΚ, καθώς και τα κατάλληλα υγειονοµικά πιστοποιητικά
που προβλέπονται από την κοινοτική νοµοθεσία περί εµπορίου
σπέρµατος, ωαρίων και εµβρύων βοοειδών ή αιγοπροβάτωνσυµπληρώνονται, αν απαιτείται, µε την αναγραφή της κατηγορίαςστην οποία ταξινοµήθηκε το κράτος µέλος ή η περιοχήκαταγωγής σύµφωνα µε το άρθρο 5.
Τα κατάλληλα υγειονοµικά πιστοποιητικά που αφορούν το
εµπόριο προϊόντων ζωικής προέλευσης συµπληρώνονται, αναπαιτείται, µε την αναγραφή της κατηγορίας του κράτους µέλους2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 16
▼B
ή της περιοχής προέλευσης η οποία δίδεται από την Επιτροπή
σύµφωνα µε το άρθρο 5.
Άρθρο 18
Με τη διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2, τα κατάλληλα
υγειονοµικά πιστοποιητικά σχετικά µε τις εισαγωγές, τα οποίαπροβλέπονται από την κοινοτική νοµοθεσία συµπληρώνονται,για τις τρίτες χώρες που ταξινοµούνται σε µια κατηγορίασύµφωνα µε το άρθρο 5, µε τις ειδικές απαιτήσεις του παραρτή-
µατος ΙΧ κεφάλαιο Ζ, µόλις η ταξινόµηση αποφασιστεί.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ VI
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΑΝΑΦΟΡΑΣ, ∆ΕΙΓΜΑΤΟΛΗΨΙΑ, ΑΝΙΧΝΕΥΣΗ ΚΑΙ
ΕΛΕΓΧΟΙ
Άρθρο 19
Εργαστήρια αναφοράς
1.Το εθνικό εργαστήριο αναφοράς κάθε κράτους µέλους, οι
αρµοδιότητες και τα καθήκοντά του ορίζονται στο παράρτηµα Χκεφάλαιο Α.
2.Το κοινοτικό εργαστήριο αναφοράς, οι αρµοδιότητες και τα
καθήκοντά του ορίζονται στο παράρτηµα Χ κεφάλαιο Β.
Άρθρο 20
∆ειγµατοληψία και µέθοδοι εργαστηριακής ανάλυσης
1.Η δειγµατοληψία και οι δοκιµές εργαστηριακής ανίχνευσης
της παρουσίας µιας ΜΣΕ διενεργούνται µε τις µεθόδους και ταπρωτόκολλα που ορίζονται στο παράρτηµα Χ κεφάλαιο Γ.
2.Όταν απαιτείται για την οµοιόµορφη εφαρµογή του
παρόντος άρθρου, θεσπίζονται λεπτοµέρειες εφαρµογής —συµπε-
ριλαµβανοµένης της µεθόδου για την επιβεβαίωση της ΣΕΒ στα
αιγοπρόβατα —µε τη διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2.
Άρθρο 21
Κοινοτικοί έλεγχοι
1.Όταν απαιτείται για την οµοιόµορφη εφαρµογή του
παρόντος κανονισµού, εµπειρογνώµονες της Επιτροπής µπορούννα διεξάγουν επιτόπιους ελέγχους, σε συνεργασία µε τις αρµό-διες αρχές των κρατών µελών. Το κράτος µέλος όπουδιενεργείται έλεγχος παρέχει κάθε βοήθεια στους εµπειρογνώ-
µονες για την εκτέλεση των καθηκόντων τους. Η Επιτροπή
ενηµερώνει την αρµόδια αρχή για τα αποτελέσµατα τωνελέγχων.
Οι λεπτοµέρειες εφαρµογής του παρόντος άρθρου, ιδίως δε
εκείνες που αποσκοπούν στη ρύθµιση των διαδικασιών συνεργα-
σίας µε τις εθνικές αρχές, θεσπίζονται µε τη διαδικασία του
άρθρου 24 παράγραφος 2.
2.Οι κοινοτικοί έλεγχοι έναντι τρίτων χωρών διενεργούνται
σύµφωνα µε τα άρθρα 20 και 21 της οδηγίας 97 /78/ΕΚ.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ VII
ΜΕΤΑΒΑΤΙΚΕΣ ΚΑΙ ΤΕΛΙΚΕΣ ∆ΙΑΤΑΞΕΙΣ
Άρθρο 22
Μεταβατικά µέτρα για τα ειδικά υλικά κινδύνου
1.Οι διατάξεις του παραρτήµατος ΧΙ µέρος Α εφαρµόζονται
επί 6 τουλάχιστον µήνες από την 1η Ιουλίου 2001, παύουν δε ναεφαρµόζονται µόλις ληφθεί απόφαση σύµφωνα µε τις διατάξεις2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 17
▼B
των παραγράφων 2 ή 4 του άρθρου 5, οπότε και αρχίζει να εφαρ-
µόζεται το άρθρο 8.
2.Τα αποτελέσµατα µιας τεκµηριωµένης στατιστικής έρευνας
διεξαγόµενης βάσει της παραγράφου 3 του άρθρου 5 κατά τηµεταβατική περίοδο χρησιµοποιούνται προς επιβεβαίωση ήδιάψευση των συµπερασµάτων της ανάλυσης κινδύνου πουαναφέρεται στην παράγραφο 1 του άρθρου 5, λαµβανοµένωνυπόψη των κριτηρίων ταξινόµησης που καθορίζει το ∆ΓΕ.
3.Οι λεπτοµερείς κανόνες για τη στατιστική έρευνα θεσπί-
ζονται, ύστερα από διαβούλευση της αρµόδιας επιστηµονικήςεπιτροπής, µε τη διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2.
4.Τα στοιχειώδη κριτήρια που πληροί η εν λόγω στατιστική
έρευνα ορίζονται στο παράρτηµα ΧΙ µέρος Β.
Άρθρο 23
Τροποποίηση παραρτηµάτων και µεταβατικά µέτρα
Ύστερα από διαβούλευση µε την αρµόδια επιστηµονική
επιτροπή για κάθε θέµα δυνάµενο να έχει επιπτώσεις στην
δηµόσια υγεία, τα παραρτήµατα τροποποιούνται ή συµπληρώ-
νονται, θεσπίζεται δε κάθε κατάλληλο µεταβατικό µέτρο µε τηδιαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2.
Με την ίδια διαδικασία θεσπίζονται µεταβατικά µέτρα για
περίοδο µέχρι δύο ετών ώστε να καταστεί δυνατή η µετάβαση
από το σηµερινό σύστηµα στο σύστηµα του παρόντος κανονι-
σµού.
Άρθρο 24
Επιτροπές
1.Η Επιτροπή επικουρείται από την µόνιµη κτηνιατρική
επιτροπή. Ωστόσο, για τα θέµατα που αφορούν αποκλειστικά τις
ζωοτροφές, η Επιτροπή επικουρείται από την µόνιµη επιτροπήζωοτροφών, για δε τα θέµατα που αφορούν αποκλειστικά τατρόφιµα, η Επιτροπή επικουρείται από τη µόνιµη επιτροπήτροφίµων.
2.Στις περιπτώσεις που γίνεται µνεία της παρούσας
παραγράφου, εφαρµόζονται τα άρθρα 5 και 7 της απόφασης1999/468/ΕΚ, τηρουµένων των διατάξεων του άρθρου 8 της ίδιας
απόφασης.
Η περίοδος που προβλέπεται στο άρθρο 5 παράγραφος 6 της
απόφασης 1999 /468/ΕΚ ορίζεται σε τρεις µήνες, στην περίπτωση
δε των µέτρων διασφάλισης που αναφέρονται στο άρθρο 4παράγραφος 2 του παρόντος κανονισµού, σε δεκαπέντε ηµέρες.
3.Κάθε επιτροπή θεσπίζει τον εσωτερικό κανονισµό της.
Άρθρο 25
∆ιαβούλευση µε τις επιστηµονικές επιτροπές
Για κάθε θέµα εφαρµογής του παρόντος κανονισµού το οποίο
ενδέχεται να έχει επιπτώσεις για τη δηµόσια υγεία ζητείται ηγνώµη των αρµόδιων επιστηµονικών επιτροπών.
Άρθρο 26
Έναρξη ισχύος
Ο παρών κανονισµός αρχίζει να ισχύει την επόµενη ηµέρα από
τη δηµοσίευσή του στην Επίσηµη Εφηµερίδα των Ευρωπαϊκών
Κοινοτήτων .
Ο παρών κανονισµός εφαρµόζεται από την 1η Ιουλίου 2001.2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 18
▼B
Ο παρών κανονισµός είναι δεσµευτικός ως προς όλα τα µέρη του
και ισχύει άµεσα σε κάθε κράτος µέλος.2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 19
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΙ
ΕΙ∆ΙΚΟΙ ΟΡΙΣΜΟΙ
Για τους σκοπούς του παρόντος κανονισµού ισχύουν οι ακόλουθοι
ορισµοί:
α)«αυτόχθονο κρούσµα ΣΕΒ »:κρούσµα σπογγώδους εγκεφαλοπάθειας
βοοειδών για το οποίο δεν αποδείχθηκε σαφώς ότι οφείλεται
απευθείας σε µόλυνση πριν από την εισαγωγή ζώντων ζώων, εµβρύων
ή ωαρίων,
β)«διακριτοί λιπώδεις ιστοί »:τα εσωτερικά και εξωτερικά λίπη που
αφαιρούνται κατά τη σφαγή και τον τεµαχισµό, ιδίως δε τα νωπά
λίπη της καρδιάς, της σκέπης, των νεφρών και του µεσεντερίου
βοοειδών και τα λίπη που προέρχονται από εργαστήρια τεµαχισµού,
γ)«κλάση»:σύνολο ζώων που περιλαµβάνει κάθε βοοειδές το οποίο
γεννήθηκε, κατά τους δώδεκα µήνες πριν ή µετά τη γέννηση ασθενούς
βοοειδούς, στην αγέλη την οποία γεννήθηκε ή εκτράφηκε το ασθενές
αυτό βοοειδές σε οποιαδήποτε στιγµή κατά τους πρώτους δώδεκα
µήνες της ζωής του µε ένα ασθενές βοοειδές και το οποίο ενδέχεται
να κατανάλωσε την ίδια ζωοτροφή όπως και το ασθενές βοοειδές
κατά τους πρώτους δώδεκα µήνες της ζωής του,
δ)«υγειονοµική ταφή »:χώρος υγειονοµικής ταφής, ως ορίζεται στην
οδηγία 1999 /31/ΕΚ(1).2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 20
(1)Οδηγία 1999 /31/ΕΚ του Συµβουλίου, της 26ης Απριλίου 1999, περί υγειονοµικής
ταφής των αποβλήτων (ΕΕ L 182 της 16.7.1999, σ. 1 ).
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΙΙ
ΚΑΘΟΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΟΣΟΝ ΑΦΟΡΑ ΤΗ ΣΕΒ
ΚΕΦΑΛΑΙΟ Α
Η κατάσταση ενός κράτους µέλους, µιας τρίτης χώρας ή µιας περιφέρειάς
του («χώρα ή περιφέρεια »)ως προς τη ΣΕΒ καθορίζεται µε βάση τα
ακόλουθα κριτήρια:
α)τα αποτελέσµατα της ανάλυσης κινδύνου µε την οποία εντοπίζονται
όλοι οι δυνητικοί παράγοντες εκδήλωσης της ΣΕΒ κατά το κεφάλαιο
Β καθώς και η εξέλιξή τους διαχρονικώς,
β)ένα πρόγραµµα εκπαίδευσης των κτηνιάτρων, των κτηνοτρόφων και
των επαγγελµατιών των κλάδων µεταφοράς, εµπορίου και σφαγής
βοοειδών, το οποίο αποσκοπεί στην ενθάρρυνσή τους να δηλώνουν
όλα τα κρούσµατα νευρολογικών εκδηλώσεων στα ενήλικα βοοειδή,
γ)την υποχρεωτική δήλωση και την εξέταση όλων των βοοειδών µε
κλινικά συµπτώµατα ΣΕΒ,
δ)ένα σύστηµα συνεχούς επιτήρησης και παρακολούθησης της ΣΕΒ που
επικεντρώνεται κυρίως στους κινδύνους που προσδιορίζονται στο
κεφάλαιο Β και το οποίο λαµβάνει υπόψη τις κατευθυντήριες γραµµές
του πίνακα του παραρτήµατος ΙΙΙ, κεφάλαιο Α ή τηρεί τα ενδεδει-
γµένα διεθνή πρότυπα ·οι εκθέσεις που αναφέρουν τον αριθµό των
εξετάσεων και τα αποτελέσµατά τους διατηρούνται επί επτά έτη
τουλάχιστον,
ε)την εξέταση, σε εγκεκριµένο εργαστήριο, δειγµάτων εγκεφάλων ή
άλλων ιστών που συλλέγονται στο πλαίσιο του συστήµατος
επιτήρησης του στοιχείου δ).
ΚΕΦΑΛΑΙΟ Β
Η ανάλυση κινδύνου κατά το κεφάλαιο Α στοιχείου α)βασίζεται στους
εξής παράγοντες:
—την κατανάλωση, από τα βοοειδή, κρεαταλεύρων και οστεαλεύρων ή
ινωδών καταλοίπων ξιγκιών µηρυκαστικών,
—την εισαγωγή κρεαταλεύρων και οστεαλεύρων ή ινωδών καταλοίπων
ξιγκιών δυνητικώς µολυσµένων µε τον παράγοντα µιας ΜΣΕ ή
ζωοτροφών που περιέχουν κρεατάλευρα και οστεάλευρα ή ινώδη
κατάλοιπα ξιγκιών,
—την εισαγωγή ζώων ή ωαρίων /εµβρύων δυνητικώς µολυσµένων µε τον
παράγοντα µιας ΜΣΕ,
—την επιδηµιολογική κατάσταση της χώρας ή της περιοχής όσον
αφορά τις ζωικές ΜΣΕ,
—την έκταση των γνώσεων για τη διάρθρωση του πληθυσµού βοοειδών
και αιγοπροβάτων στη χώρα ή την περιοχή,
—την προέλευση των ζωικών απορριµµάτων, τις παραµέτρους των
µεθόδων επεξεργασίας των απορριµµάτων αυτών και τις µεθόδους
παραγωγής ζωοτροφών.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ Γ
Απονοµή κατηγορίας
Ο καθορισµός της κατάστασης των κρατών µελών ή των τρίτων χωρών, ή
µιας των περιοχών τους όσον αφορά τη ΣΕΒ πραγµατοποιείται βάσει των
εξής κατηγοριών:
Α. ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ 1: Χώρες ή περιοχές απαλλαγµένες από ΣΕΒ
Χώρες ή περιοχές όπου διεξήχθη ανάλυση κινδύνου βάσει των
πληροφοριών που αναφέρονται στο κεφάλαιο Β η οποία απέδειξε ότι
έχουν ληφθεί, επί επαρκές χρονικό διάστηµα, τα δέοντα µέτρα για τη
διαχείριση κάθε ενδεχοµένως εντοπιζόµενου κινδύνου,
1.και στις οποίες δεν έχει διαπιστωθεί κανένα κρούσµα ΣΕΒ και
i)τα κριτήρια των στοιχείων β)έως ε)του κεφαλαίου Α τηρούνται
κατά τα τελευταία επτά τουλάχιστον έτη, ή
ii)τα κριτήρια του στοιχείου γ)του κεφαλαίου Α τηρούνται κατά
τα τελευταία επτά τουλάχιστον έτη και αποδεικνύεται ότι, στα
τελευταία οκτώ τουλάχιστον έτη, δεν χορηγήθηκαν στα µηρυ-
καστικά ούτε κρεατάλευρα, ούτε οστεάλευρα, ούτε ινώδη2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 21
▼B
κατάλοιπα ξυγκιών προερχόµενα από µηρυκαστικά ή θηλα-
στικά,
2.ή στις οποίες έχει αποδειχθεί ότι όλα τα κρούσµατα σπογγώδους
εγκεφαλοπάθειας των βοοειδών συνδέονται άµεσα µε την εισαγωγή
ζώντων βοοειδών ή ωαρίων /εµβρύων βοοειδών και όλα τα ασθενή
βοοειδή έχουν θανατωθεί και καταστραφεί ολοσχερώς, καθώς και,
στην περίπτωση θηλυκών ζώων, το τελευταίο ζώο το οποίο
γέννησαν κατά τα δύο έτη που προηγούνται ή κατά την περίοδο
που ακολουθεί την εµφάνιση των πρώτων κλινικών σηµείων της
νόσου, εάν το ζώο αυτό ευρίσκετο ακόµη εν ζωή στη χώρα ή την
περιοχή και
i)τα κριτήρια των στοιχείων β)έως ε)του κεφαλαίου Α τηρούνται
κατά τα τελευταία επτά τουλάχιστον έτη, ή
ii)τα κριτήρια του στοιχείου γ)του κεφαλαίου Α τηρούνται κατά
τα τελευταία επτά τουλάχιστον έτη και αποδεικνύεται ότι, κατά
τα τελευταία οκτώ τουλάχιστον έτη, δεν χορηγήθηκαν στα
µηρυκαστικά ούτε κρεατάλευρα, ούτε οστεάλευρα, ούτε ινώδη
κατάλοιπα ξυγκιών,
3.ή στις οποίες το τελευταίο αυτόχθονο κρούσµα ΣΕΒ ανακοινώθηκε
πριν από επτά τουλάχιστον έτη, τα κριτήρια των στοιχείων β)έως
ε)του κεφαλαίου Α τηρούνται κατά τα τελευταία επτά τουλάχιστον
έτη και για τη διατροφή των µηρυκαστικών µε κρεατάλευρα και
οστεάλευρα ή ινώδη κατάλοιπα ξυγκιών προερχόµενα από µηρυκα-
στικά ισχύει απαγόρευση η οποία όντως τηρείται κατά τα
τελευταία οκτώ τουλάχιστον έτη,
Β. ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ 2: Χώρες ή περιοχές προσωρινά απαλλαγµένες από
ΣΕΒ στις οποίες δεν έχει ανακοινωθεί κανένα αυτό-
χθονο κρούσµα ΣΕΒ
Χώρες ή περιοχές στις οποίες µια ανάλυση κινδύνου που έχει διεξα-
χθεί σύµφωνα µε το Κεφάλαιο Β έχει αποδείξει ότι έχουν ληφθεί, επί
επαρκές χρονικό διάστηµα, τα δέοντα µέτρα για τη διαχείριση κάθε
ενδεχοµένως εντοπιζόµενου κινδύνου και
1.στις οποίες δεν έχει διαπιστωθεί κανένα κρούσµα ΣΕΒ και
i)τα κριτήρια των στοιχείων β)έως ε)του κεφαλαίου Α
τηρούνται, αλλά όχι κατά τα τελευταία επτά έτη ή,
ii)αποδεικνύεται ότι, κατά τα τελευταία οκτώ τουλάχιστον έτη,
δεν έχουν χορηγηθεί στα µηρυκαστικά ούτε κρεατάλευρα ούτε
οστεάλευρα ούτε ινώδη κατάλοιπα ξυγκιών, αλλά δεν τηρούνται
κατά τα τελευταία επτά έτη τα κριτήρια του στοιχείου γ)του
κεφαλαίου Α,
2.ή στις οποίες έχει αποδειχθεί ότι όλα τα κρούσµατα σπογγώδους
εγκεφαλοπάθειας των βοοειδών συνδέονται άµεσα µε την εισαγωγή
ζώντων βοοειδών ή ωαρίων /εµβρύων βοοειδών και όλα τα ασθενή
βοοειδή έχουν θανατωθεί και καταστραφεί ολοσχερώς, καθώς και,
στην περίπτωση θηλυκών ζώων, το τελευταίο ζώο το οποίο
γέννησαν στα δύο έτη που προηγούνται ή στην περίοδο που
ακολουθεί την εµφάνιση των πρώτων κλινικών σηµείων της νόσου,
εάν το ζώο αυτό ευρίσκετο ακόµη εν ζωή στη χώρα ή την περιοχή
και:
i)τα κριτήρια των στοιχείων β)έως ε)του κεφαλαίου Α
τηρούνται, αλλά όχι κατά τα τελευταία επτά έτη, ή
ii)αποδεικνύεται ότι, στα τελευταία οκτώ τουλάχιστον έτη, δεν
έχουν χορηγηθεί στα µηρυκαστικά ούτε κρεατάλευρα ούτε
οστεάλευρα ούτε ινώδη κατάλοιπα ξυγκιών, αλλά κατά τα
τελευταία επτά έτη τα κριτήρια του στοιχείου γ)του κεφαλαίου
Α δεν έχουν τηρηθεί.
Γ. ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ 3: Χώρες ή περιοχές προσωρινά απαλλαγµένες από
ΣΕΒ στις οποίες έχει ανακοινωθεί ένα τουλάχιστον
κρούσµα ΣΕΒ
Χώρες ή περιοχές στις οποίες µια ανάλυση κινδύνου, διεξαχθείσα
βάσει των πληροφοριών που αναφέρονται στο Κεφάλαιο Β, έχει
αποδείξει ότι έχουν ληφθεί, επί επαρκές χρονικό διάστηµα, τα δέοντα
µέτρα για τη διαχείριση κάθε ενδεχοµένως εντοπιζόµενου κινδύνου
1.και στις οποίες το τελευταίο αυτόχθονο κρούσµα ΣΕΒ ανακοι-
νώθηκε πριν από επτά τουλάχιστον έτη, τα κριτήρια των
στοιχείων β)έως ε)του κεφαλαίου Α τηρούνται και η διατροφή
των µηρυκαστικών µε κρεατάλευρα και οστεάλευρα και ινώδη2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 22
▼B
κατάλοιπα ξυγκιών προερχόµενα από µηρυκαστικά όντως τηρείται,
αλλά:
i)δεν τηρούνται κατά τα τελευταία επτά έτη τα κριτήρια των στοι-
χείων β)έως ε)του κεφαλαίου Α, ή,
ii)η απαγόρευση χορήγησης, στα µηρυκαστικά, κρεαταλεύρων και
οστεαλεύρων και ινωδών καταλοίπων ξυγκιών προερχόµενων
από µηρυκαστικά δεν τηρείται κατά τα τελευταία οκτώ έτη,
2.ή στις οποίες το τελευταίο αυτόχθονο κρούσµα ΣΕΒ ανακοινώθηκε
πριν από επτά το πολύ έτη και το ποσοστό επίπτωσης της ΣΕΒ,
υπολογιζόµενο βάσει των αυτόχθονων κρουσµάτων, υπήρξε, σε
κάθε ένα από τα τέσσερα τελευταία διαρρεύσαντα δωδεκάµηνα,
κατώτερο του ενός κρούσµατος ανά εκατοµµύριο στον πληθυσµό
βοοειδών ηλικίας άνω των 24 µηνών της χώρας ή της περιοχής ή,
εάν πρόκειται για χώρα ή περιοχή όπου ο πληθυσµός αυτός είναι
µικρότερος του εκατοµµυρίου, κατώτερο του ενός κρούσµατος σε
σχέση µε τον πραγµατικό αριθµό του πληθυσµού αυτού (υπολογιζό-
µενο βάσει των στατιστικών της Eurostat) και στην οποία
i)η απαγόρευση χορήγησης, στα µηρυκαστικά, κρεαταλεύρων
και οστεαλεύρων και ινωδών καταλοίπων ξυγκιών προερχό-
µενων από µηρυκαστικά τηρείται κατά τα τελευταία οκτώ
τουλάχιστον έτη,
ii)τα κριτήρια των στοιχείων β)έως ε)του κεφαλαίου Α
τηρούνται κατά τελευταία επτά τουλάχιστον έτη,
iii)τα ασθενή βοοειδή θανατώνονται και καταστρέφονται ολοσ-
χερώς, καθώς και:
—στην περίπτωση θηλυκών ζώων, το τελευταίο ζώο το οποίο
γέννησαν στα δύο έτη που προηγούνται ή κατά την περίοδο
µετά την εµφάνιση των πρώτων κλινικών σηµείων της
νόσου,
—όλα τα βοοειδή της κλάσης,εάν τα ζώα αυτά ευρίσκονται
ακόµη εν ζωή στη συγκεκριµένη χώρα ή ζώνη.
Κατά παρέκκλιση εκ του σηµείου iii),είναι δυνατόν να λαµβά-
νεται υπόψη, κατά την ταξινόµηση αυτήν, η ύπαρξη άλλων
µέτρων για τη σφαγή των ζώων που παρουσιάζουν κίνδυνο, τα
οποία παρέχουν ισοδύναµο επίπεδο προστασίας.
∆. ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ 4: Χώρες ή περιοχές µε χαµηλή επίπτωση ΣΕΒ
Κάθε χώρα ή περιοχή στην οποία1.τηρούνται τα κριτήρια του κεφαλαίου Α, το δε ποσοστό επίπτωσης
της ΣΕΒ, υπολογιζόµενο κατά τους δώδεκα τελευταίους µήνες,
είναι ίσο τουλάχιστον προς ένα αυτόχθονο κρούσµα ανά εκατοµ-
µύριο και το πολύ προς εκατό κρούσµατα ανά εκατοµµύριο στον
πληθυσµό των βοοειδών ηλικίας άνω των 24 µηνών της χώρας ή
της περιοχής, ή
2.τηρούνται τα κριτήρια του κεφαλαίου Α και το ποσοστό επίπτωσης
της ΣΕΒ, υπολογιζόµενο σύµφωνα µε το παραπάνω σηµείο 1)στοι-
χείο α), υπήρξε κατώτερο του ενός κρούσµατος ανά εκατοµµύριο
εντός περιόδου µικρότερης από τέσσερα συναπτά δωδεκάµηνα και
τις οποίες τα ασθενή βοοειδή θανατώνονται και καταστρέφονται
ολοσχερώς καθώς και
—στην περίπτωση θηλυκών ζώων, το τελευταίο ζώο το οποίο
γέννησαν στα δύο έτη που προηγούνται ή κατά την περίοδο
µετά την εµφάνιση των πρώτων κλινικών σηµείων της νόσου,
—όλα τα βοοειδή της κλάσης,εάν τα ζώα αυτά ευρίσκονται ακόµη
εν ζωή στη συγκεκριµένη χώρα ή περιοχή.
Κατά παρέκκλιση από το παρόν σηµείο, είναι δυνατόν να λαµβά-
νεται υπόψη, κατά την ταξινόµηση αυτή, η ύπαρξη άλλων µέτρων
για τη σφαγή των ζώων που παρουσιάζουν κίνδυνο, τα οποία παρέ-
χουν ισοδύναµο επίπεδο προστασίας.
Οι χώρες ή οι περιοχές, στις οποίες το ποσοστό επίπτωσης της
ΣΕΒ, υπολογιζόµενο κατά τους δώδεκα τελευταίους µήνες, υπήρξεκατώτερο του ενός αυτόχθονου κρούσµατος ανά εκατοµµύριο στον
πληθυσµό των βοοειδών ηλικίας άνω των 24 µηνών αλλά στις
οποίες διεξήχθη η ανάλυση κινδύνου που περιγράφεται στο
Κεφάλαιο Α και απέδειξε ότι δεν τηρείται ένα τουλάχιστον από
τα κριτήρια που καθορίζονται προκειµένου η χώρα ή η ζώνη να
ταξινοµούνται στην κατηγορία 2 ή στην κατηγορία 3, πρέπει να
θεωρούνται ως χώρες ή περιοχές της κατηγορίας 4.2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 23
▼B
Ε. ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ 5: Χώρες ή περιοχές µε υψηλή επίπτωση ΣΕΒ
Κάθε χώρα ή περιοχή στην οποία
1.τηρούνται τα κριτήρια του κεφαλαίου Α, το δε ποσοστό επίπτωσης
της σπογγώδους εγκεφαλοπάθειας των βοοειδών, υπολογιζόµενο
στους δώδεκα τελευταίους µήνες, υπήρξε ανώτερο των εκατόκρουσµάτων ανά εκατοµµύριο στον πληθυσµό των βοοειδών
ηλικίας άνω των 24 µηνών της χώρας ή της περιοχής, ή
2.το ποσοστό επίπτωσης της ΣΕΒ, υπολογιζόµενο στους δώδεκα
τελευταίους µήνες, υπήρξε τουλάχιστον ίσο προς ένα κρούσµα
ανά εκατοµµύριο και το πολύ ίσο προς εκατό κρούσµατα ανά
εκατοµµύριο στον πληθυσµό των βοοειδών ηλικίας άνω των 24
µηνών της χώρας ή της περιοχής, και δεν τηρείται ένα τουλάχι-
στον από τα κριτήρια του κεφαλαίου Α.2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 24
▼M1
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΙΙΙ
ΣΥΣΤΗΜΑ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗΣ
ΚΕΦΑΛΑΙΟ Α
I.ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗ ΒΟΟΕΙ∆ΩΝ
1.Γενικά
Η παρακολούθηση των βοοειδών γίνεται σύµφωνα µε τις
εργαστηριακές µεθόδους που ορίζονται στο παράρτηµα Χ
κεφάλαιο Γ σηµείο 3.1 στοιχείο β).
2.Παρακολούθηση ζώων που σφάζονται για κατανάλωση από τον
άνθρωπο
2.1.Όλα τα βοοειδή ηλικίας άνω των 24 µηνών:
—τα οποία υπόκεινται στην «ειδική επείγουσα σφαγή »,όπως
ορίζεται στο άρθρο 2 στοιχείο ιδ)της οδηγίας 64 /433/ΕΟΚ
του Συµβουλίου (1),ή
—τα οποία σφάζονται, σύµφωνα µε το παράρτηµα Ι κεφάλαιο VI
σηµείο 28 στοιχείο γ)της οδηγίας 64 /433/ΕΟΚ,
υποβάλλονται σε δοκιµή για ΣΕΒ.
2.2.Όλα τα βοοειδή ηλικίας άνω των 30 µηνών που σφάζονται για
κατανάλωση από τον άνθρωπο υποβάλλονται σε δοκιµή για ΣΕΒ.
2.3.Κατά παρέκκλιση του σηµείου 2.2, η Αυστρία, η Φινλανδία και η
Σουηδία µπορούν να αποφασίσουν την εξέταση µόνον ενός
τυχαίου δείγµατος βοοειδών που γεννιούνται, εκτρέφονται και
σφάζονται στην επικράτειά τους. Το δείγµα πρέπει να περι-
λαµβάνει τουλάχιστον 10000 ζώα το έτος.
3.Παρακολούθησηζώωνπουδενσφάζονταιγιακατανάλωσηαπότον
άνθρωπο
Βοοειδή ηλικίας άνω των 24 µηνών που έχουν πεθάνει ή θανατ-
ωθεί αλλά:
—δεν θανατώθηκαν για καταστροφή σύµφωνα µε τον κανονισµό
(ΕΚ)αριθ. 716 /96της Επιτροπής (2),
—δεν θανατώθηκαν στο πλαίσιο επιδηµικής νόσου, όπως ο
αφθώδης πυρετός,
—δεν εσφάγησαν για κατανάλωση από τον άνθρωπο,
υποβάλλονται σε τυχαίες δοκιµές για ΣΕΒ. Ο αριθµός των
δειγµάτων δεν πρέπει να είναι µικρότερος από το µέγεθος
δείγµατος που αναφέρεται στον πίνακα. Η δειγµατοληψία πρέπει
να είναι αντιπροσωπευτική για κάθε περιοχή και συνεχής.
Συνολικός πληθυσµός ηλικίας άνω
των 24 µηνώνΜέγεθος του δείγµατος (*)
100000 950
200000 1 550
300000 1 890
400000 2 110
500000 2 250
600000 2 360
700000 2 440
800000 2 500
900000 2 550
1 000000 2 590
1 500000 3 0002001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 25
(1)ΕΕ 121 της 29.7.1964, σ. 2012 /64.
(2)ΕΕL9 9της 20.4.1996, σ. 14 .
▼M1
Συνολικός πληθυσµός ηλικίας άνω
των 24 µηνώνΜέγεθος του δείγµατος (*)
2 000000 3 500
2 500000 4 000
3 000000 4 500
3 500000 5 000
4 000000 5 5004 500000 6 000
5 000000 6 500
5 500000 7 000
6 000000 7 500
6 500000 8 000
7 000000 8 500
7 500000 9 000
8 000000 9 500
8 500000 10000
9 000000 10500
9 500000 11000
10000000 11500
10500000 12000
11000000 12500
11500000 13000
12000000 13500
(*)Το µέγεθος του δείγµατος υπολογίστηκε για να ανιχνεύει επιπολασµό
0,1%µε ποσοστό εµπιστοσύνης 95 %στους υποπληθυσµούς που
αναφέρονται στο σηµείο 1, βάσει της υπόθεσης ότι η αναλογία αυτώντων υποπληθυσµών στο σύνολο του πληθυσµού των βοοειδών ηλικίαςάνω των 24 µηνών είναι 1 %.Όταν το µέγεθος του συνολικού πληθυ-
σµού βοοειδών ηλικίας άνω των 24 µηνών είναι 1500 000 ζώα ή
περισσότερο, για να αποκατασταθεί, η αναλογικότητα, το µέγεθος του
δείγµατος αυξήθηκε κατά 500 δείγµατα ανά 500 000 ζώα, ώστε να
ληφθεί υπόψη η µεγαλύτερη πιθανότητα διακύµανσης του κινδύνουπαρουσίας της ΣΕΒ σ 'αυτόν τον πληθυσµό.
4.Παρακολούθηση ζώων που αγοράζονται για καταστροφή τους
σύµφωνα µε τον κανονισµό (ΕΚ) αριθ. 716 /96
4.1.Όλα τα ζώα που σφάζονται υποχρεωτικά ή που κατά την
επιθεώρηση πριν από τη σφαγή διαπιστώνεται ότι είναι άρρωστα
υποβάλλονται σε δοκιµή για ΣΕΒ.
4.2.Όλα τα ζώα που έχουν γεννηθεί από την 1η Αυγούστου 1996 έως
και την 1η Αυγούστου 1997 υποβάλλονται σε δοκιµή για ΣΕΒ.
4.3.Τυχαίο δείγµα τουλάχιστον 50000 ζώων ετησίως, από ζώα που
δεν καλύπτονται από τα σηµεία 4.1 ή 4.2, υποβάλλονται σε
δοκιµή για ΣΕΒ.
5.Παρακολούθηση άλλων ζώων
Εκτός από τη δοκιµή που αναφέρεται στα σηµεία 2 έως 4, τα
κράτη µέλη µπορούν, σε εθελοντική βάση, να αποφασίσουν τη
δοκιµή άλλων βοοειδών που προέρχονται από χώρες µε αυτό-
χθονα κρούσµατα ΣΕΒ, έχουν καταναλώσει πιθανά µολυσµένες
ζωοτροφές, ή έχουν γεννηθεί ή προέρχονται από µητέρες που
έχουν µολυνθεί από ΣΕΒ.
6.Μέτρα µετά τη δοκιµή
6.1.Όταν ένα ζώο που σφάζεται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
υποβάλλεται σε δοκιµή για ΣΕΒ, στο σφάγιο του εν λόγω ζώου
δεν δίδεται σήµανση υγειονοµικού ελέγχου, όπως προβλέπεται
στο κεφάλαιο ΧΙ του παραρτήµατος Ι της οδηγίας 64 /433/ΕΟΚ,
έως ότου υπάρξει αρνητικό αποτέλεσµα της ταχείας δοκιµής.2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 26
▼M1
6.2.Τα κράτη µέλη µπορούν να παρεκκλίνουν από τις διατάξεις του
σηµείου 6.1 εφόσον υπάρχει επίσηµο σύστηµα στο σφαγείο, µε
το οποίο εξασφαλίζεται ότι κανένα τεµάχιο των εξεταζόµενων
ζώων που φέρουν σήµανση υγειονοµικού ελέγχου δεν εγκατα-
λείπει το σφαγείο έως ότου υπάρξει αρνητικό αποτέλεσµα της
ταχείας δοκιµής.
6.3.Όλα τα τεµάχια σώµατος ζώου που υποβάλλεται σε δοκιµή για
ΣΕΒ, συµπεριλαµβανοµένης της δοράς, παραµένουν υπό επίσηµο
έλεγχο έως ότου υπάρξει αρνητικό αποτέλεσµα της ταχείας
δοκιµής, εκτός αν καταστρέφονται σύµφωνα µε το παράρτηµα V
σηµείο 3 ή 4.
6.4.Όλα τα τεµάχια σώµατος ζώου για το οποίο το αποτέλεσµα της
ταχείας δοκιµής είναι θετικό, συµπεριλαµβανοµένης της δοράς,
καταστρέφονται σύµφωνα µε το παράρτηµα Vσηµείο 3 ή 4, εκτός
από το υλικό που διατηρείται για τα µητρώα, σύµφωνα µε το
κεφάλαιο Β µέρος ΙΙΙ.
6.5.Όταν το αποτέλεσµα της ταχείας δοκιµής είναι θετικό για ζώο
που σφάζεται για κατανάλωση από τον άνθρωπο, τουλάχιστον το
αµέσως προηγούµενο σφάγιο και τα δύο αµέσως επόµενα σφάγια
από το σφάγιο που βρέθηκε θετικό, στην ίδια αλυσίδα παραγωγής
του σφαγείου, καταστρέφονται σύµφωνα µε το σηµείο 6.4, όπως
επίσης και το σφάγιο που βρέθηκε θετικό.
6.6.Τα κράτη µέλη µπορούν να αποκλίνουν από τις διατάξεις του
σηµείου 6.5 όταν στο σφαγείο υπάρχει σύστηµα πρόληψης της
µόλυνσης µεταξύ των σφαγίων.
II.ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗ ΑΙΓΟΠΡΟΒΑΤΩΝ
1.Γενικά
Η παρακολούθηση των αιγοπροβάτων διεξάγεται σύµφωνα µε τις
εργαστηριακές µεθόδους που καθορίζονται στο παράρτηµα Χ
κεφάλαιο Γ, σηµείο 3.2 στοιχείο β).
2.Παρακολούθηση ζώων που σφάζονται για κατανάλωση από τον
άνθρωπο
Ζώα ηλικίας άνω των 18 µηνών που σφάζονται για κατανάλωση από
τον άνθρωπο υποβάλλονται σε δοκιµή σύµφωνα µε το µέγεθος
δείγµατος που αναφέρεται στον πίνακα. Η δειγµατοληψία πρέπει
να είναι αντιπροσωπευτική για κάθε περιοχή και εποχή. Η επιλογή
των δειγµάτων πρέπει να γίνεται κατά τρόπο που να αποφεύγεται η
υπερεκπροσώπηση µιας οµάδας, όσον αφορά την προέλευση, το
είδος, την ηλικία, το φύλο, το είδος παραγωγής ή άλλα χαρακτηρι-
στικά. Η ηλικία των ζώων εκτιµάται βάσει της οδοντοφυΐας,
εµφανών ενδείξεων ωριµότητας ή άλλων αξιόπιστων πληροφοριών.
Πρέπει να αποφεύγεται, ει δυνατόν, η πολλαπλή δειγµατοληψία
στο ίδιο κοπάδι.
Συνολικός πληθυσµός ηλικίας άνω
των 18 µηνώνΕλάχιστο µέγεθος δείγµατος,
σφαζόµενα ζώα (*)
5 000 4 750
10000 7 760
15000 9 470
20000 10540
25000 11270
30000 11790
40000 12490
50000 12940
60000 13260
70000 13490
80000 1366090000 13800
100000 13910
150000 14250
200000 144302001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 27
▼M1
Συνολικός πληθυσµός ηλικίας άνω
των 18 µηνώνΕλάχιστο µέγεθος δείγµατος,
σφαζόµενα ζώα (*)
250000 14540
300000 14610
350000 14660
400000 14700
450000 14730500000 14760
600000 14790
700000 14820
800000 14840
900000 14850
1 000000 14870
1 100000 14880
1 200000 14890
1 300000 14890
1 400000 14900
1 500000 14900
1 600000 14910
1 700000 14910
1 800000 14920
1 900000 14920
2 000000 14920
2 100000 14920
2 200000 και άνω 14930
(*)Το µέγεθος του δείγµατος υπολογίστηκε για να ανιχνεύει επιπολασµό
0,02%µε ποσοστό εµπιστοσύνης 95 %σε σφαζώµενα ζώα.
3.Παρακολούθηση ζώων που δεν σφάζονται για κατανάλωση από τον
άνθρωπο
Ζώα ηλικίας άνω των 18 µηνών που έχουν πεθάνει ή θανατωθεί
αλλά:
—δεν θανατώθηκαν στο πλαίσιο επιδηµικής νόσου, όπως ο
αφθώδης πυρετός,
—δεν εσφάγησαν για κατανάλωση από τον άνθρωπο,
υποβάλλονται σε δοκιµή σύµφωνα µε το µέγεθος δείγµατος που
αναφέρεται στον πίνακα. Η δειγµατοληψία πρέπει να είναι αντι-
προσωπευτική για κάθε περιοχή και εποχή. Η επιλογή των
δειγµάτων πρέπει να γίνεται κατά τρόπο που να αποφεύγεται η
υπερεκπροσώπηση µιας οµάδας, όσον αφορά την προέλευση, το
είδος, την ηλικία, το φύλο, το είδος παραγωγής ή άλλα χαρακτηρι-
στικά. Η ηλικία των ζώων εκτιµάται βάσει της οδοντοφυΐας,
εµφανών ενδείξεων ωριµότητας ή άλλων αξιόπιστων πληροφοριών.
Πρέπει να αποφεύγεται, ει δυνατόν, η πολλαπλή δειγµατοληψία
στο ίδιο κοπάδι.
Συνολικός αριθµός ζώων ηλικίας
άνω των 18 µηνών (*)Ελάχιστο µέγεθος δείγµατος, νεκρά
ζώα(**)
100000 950
200000 1 550300000 1 890
400000 2 110
500000 2 250
600000 2 3602001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 28
▼M1
Συνολικός αριθµός ζώων ηλικίας
άνω των 18 µηνών (*)Ελάχιστο µέγεθος δείγµατος, νεκρά
ζώα(**)
700000 2 440
800000 2 500
900000 2 550
1 000000 2 590
1 500000 και άνω 3 000
(*)Όταν ο συνολικός αριθµός των αιγοπροβάτων ηλικίας άνω των 18 µηνών
είναι άγνωστος, χρησιµοποιείται ο συνολικός αριθµός «προβατίνων και
των νεαρών προβατίνων που βρίσκονται σε φάση ζευγαρώµατος »και
των«αιγών που έχουν ήδη γεννήσει και των αιγών που έχουν ζευγα-
ρώσει».
(**)Το µέγεθος του δείγµατος υπολογίστηκε για να ανιχνεύει επιπολασµό
της νόσου 0,1 %µε ποσοστό εµπιστοσύνης 95 %στα νεκρά ζώα, βάσει
της υπόθεσης ότι η αναλογία των νεκρών ζώων στο σύνολο του πληθυ-σµού των αιγοπροβάτων ηλικίας άνω των 18 µηνών είναι 1 %.
4.Παρακολούθηση σε κράτη µέλη µε µικρό πληθυσµό αιγοπροβάτων
Τα κράτη µέλη στα οποία ο συνολικός αριθµός αιγοπροβάτων
ηλικίας άνω των 18 µηνών ανέρχεται σε 500000 ζώα ή είναι µικρό-
τερος, µπορούν, κατά παρέκκλιση της δειγµατοληψίας που
προβλέπεται στα σηµεία 2 και 3, να αποφασίσουν την παρακο-
λούθηση του ακόλουθου συνδυασµένου υποπληθυσµού:
α)ζώα ηλικίας άνω των 18 µηνών που έχουν πεθάνει ή θανατωθεί
αλλά:
—δεν θανατώθηκαν στο πλαίσιο επιδηµικής νόσου, όπως ο
αφθώδης πυρετός,
—δεν εσφάγησαν για κατανάλωση από τον άνθρωπο, ( «νεκρά
ζώα»)και
β)ζώα ηλικίας άνω των 18 µηνών που η εµφάνισή τους υποδηλώνει
χρόνια κατάσταση εξασθένησης ( «ζώα µε χρόνια εξασθένηση »).
Ο αριθµός των δειγµάτων που δοκιµάζονται ετησίως σε κάθε
κράτος µέλος από τον προαναφερόµενο συνδυασµένο υποπληθυσµό
δεν πρέπει να είναι µικρότερος από το µέγεθος δείγµατος που
αναφέρεται στον πίνακα.
Η δειγµατοληψία πρέπει να είναι αντιπροσωπευτική για κάθε
περιοχή και εποχή. Η επιλογή των δειγµάτων πρέπει να γίνεται
κατά τρόπο που να αποφεύγεται η υπερεκπροσώπηση µιας οµάδας,
όσον αφορά την προέλευση, το είδος, την ηλικία, το φύλο, το είδος
παραγωγής ή άλλα χαρακτηριστικά. Η ηλικία των ζώων εκτιµάται
βάσει της οδοντοφυΐας, εµφανών ενδείξεων ωριµότητας ή άλλων
αξιόπιστων πληροφοριών. Πρέπει να αποφεύγεται, ει δυνατόν, η
πολλαπλή δειγµατοληψία στο ίδιο κοπάδι.
Συνολικός αριθµός αιγοπροβάτων
ηλικίας άνω των 18 µηνών (*)Ελάχιστο µέγεθος δείγµατος, νεκρά
ζώα και ζώα µε χρόνια εξασθένηση
10000 100
20000 200
30000 300
40000 400
50000 500
60000 600
70000 700
80000 800
90000 900
100000 950
200000 1 550300000 1 890
400000 2 1102001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 29
▼M1
Συνολικός αριθµός αιγοπροβάτων
ηλικίας άνω των 18 µηνών (*)Ελάχιστο µέγεθος δείγµατος, νεκρά
ζώα και ζώα µε χρόνια εξασθένηση
500000 2 250
(*)Όταν ο συνολικός αριθµός των αιγοπροβάτων ηλικίας άνω των 18 µηνών
είναι άγνωστος, χρησιµοποιείται ο συνολικός αριθµός των «προβατίνων
και των νεογέννητων προβατίνων που βρίσκονται σε φάση ζευγαρώ-
µατος»και των «αιγών που έχουν ήδη γεννήσει και των αιγών που
ζευγαρώνουν ».
5.Παρακολούθηση άλλων ζώων
Εκτός από τα προγράµµατα παρακολούθησης που αναφέρονται στα
σηµεία 2 έως 4, τα κράτη µέλη µπορούν, σε εθελοντική βάση, να
παρακολουθούν άλλα ζώα, και συγκεκριµένα:
—ζώα που χρησιµοποιούνται για την παραγωγή γαλακτοκοµικών
προϊόντων,
—ζώα που προέρχονται από χώρες µε αυτόχθονα κρούσµατα ΜΣΕ,
—ζώα που έχουν καταναλώσει πιθανά µολυσµένες ζωοτροφές,
—ζώα που έχουν γεννηθεί ή προέρχονται από µητέρες που έχουν
µολυνθεί από ΜΣΕ,
—ζώα από κοπάδια µολυσµένα από ΜΣΕ.
6.Μέτρα µετά τη δοκιµή σε αιγοπρόβατα
Όλα τα τεµάχια σώµατος ζώου που έχει υποβληθεί σε δοκιµή,
συµπεριλαµβανοµένης της δοράς, παραµένουν υπό επίσηµο έλεγχο
έως ότου υπάρξει αρνητικό αποτέλεσµα της ταχείας δοκιµής, εκτός
αν καταστρέφονται σύµφωνα µε το παράρτηµα Vσηµείο 3 ή 4.
Όλα τα τεµάχια σώµατος ζώου για το οποίο το αποτέλεσµα της
ταχείας δοκιµής είναι θετικό, συµπεριλαµβανοµένης της δοράς,
καταστρέφονται σύµφωνα µε το παράρτηµα Vσηµείο 3 ή 4, εκτός
από το υλικό που διατηρείται για τα µητρώα, σύµφωνα µε το
κεφάλαιο Β µέρος ΙΙΙ.
7.Γονοτυπικές αναλύσεις
Ο γονότυπος της πρωτεΐνης πρίον καθορίζεται για κάθε θετική
περίπτωση ΜΣΕ σε πρόβατα. Αναφέρονται αµέσως στην Επιτροπή
περιπτώσεις ΜΣΕ σε ανθεκτικούς γονότυπους (πρόβατα µε γονότυ-
πους που κωδικοποιούν αλανίνη και στα δύο αλληλόµορφα σε
κωδικόνιο 136, αργινίνη και στα δύο αλληλόµορφα σε κωδικόνιο
154 και αργινίνη και στα δύο αλληλόµορφα σε κωδικόνιο 171 ).
Όπου είναι δυνατόν, παρόµοιες περιπτώσεις υποβάλλονται προς
τυποποίηση. Όταν δεν είναι δυνατή η τυποποίηση παρόµοιων περι-
πτώσεων, το κοπάδι προέλευσης και όλα τα άλλα κοπάδια από τα
οποία πέρασε το ζώο υποβάλλονται σε αυξηµένη παρακολούθηση,
µε σκοπό τον εντοπισµό άλλων περιπτώσεων ΜΣΕ για τυποποίηση.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ Β
I.ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ ΣΤΗΝ
ΕΚΘΕΣΗ ΠΟΥ ΥΠΟΒΑΛΛΕΤΑΙ ΑΠΟ ΤΑ ΚΡΑΤΗ ΜΕΛΗ
1.Ο αριθµός των ύποπτων περιπτώσεων ανά είδος ζώων που
υπόκεινται σε περιορισµό µετακίνησης σύµφωνα µε το άρθρο 12
παράγραφος 1.
2.Ο αριθµός των ύποπτων περιπτώσεων ανά είδος ζώου που
υπόκειται σε εργαστηριακή εξέταση σύµφωνα µε το άρθρο 12
παράγραφος 2 και το αποτέλεσµα της εξέτασης.
3.Ο αριθµός των κοπαδιών για τα οποία έχουν αναφερθεί και
διερευνηθεί ύποπτες περιπτώσεις αιγοπροβάτων σύµφωνα µε το
άρθρο 12 παράγραφος 1 και 2.
4.Το εκτιµώµενο µέγεθος κάθε υποπληθυσµού που αναφέρεται στο
κεφάλαιο Α µέρος Ι σηµεία 3 και 4.
5.Ο αριθµός των βοοειδών κάθε υποπληθυσµού που έχουν υποβληθεί
σε δοκιµή που αναφέρεται στο κεφάλαιο Α µέρος Ι σηµεία 2 έως
5, η µέθοδος επιλογής των δειγµάτων και τα αποτελέσµατα των
δοκιµών.2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 30
▼M1
6.Το εκτιµώµενο µέγεθος των υποπληθυσµών εκείνων που αναφέ-
ρονται στο κεφάλαιο Α µέρος ΙΙ, σηµεία 2 έως 4, που
επιλέχτηκαν για δειγµατοληψία.
7.Ο αριθµός των αιγοπροβάτων και κοπαδιών κάθε υποπληθυσµού
που υποβλήθηκαν σε δοκιµή, όπως αναφέρεται στο κεφάλαιο Α
µέρος ΙΙ σηµεία 2 έως 5, η µέθοδος επιλογής των δειγµάτων και
το αποτέλεσµα των δοκιµών.
8.Ο αριθµός, η κατανοµή ανά ηλικιακή οµάδα και η γεωγραφική
κατανοµή των θετικών περιπτώσεων ΣΕΒ και τροµώδους νόσου. Η
χώρα προέλευσης, αν διαφέρει από τη χώρα αναφοράς, των
θετικών περιπτώσεων ΣΕΒ και τροµώδους νόσου. Ο αριθµός και η
γεωγραφική κατανοµή των θετικών ως προς την τροµώδη νόσο
κοπαδιών. Το έτος και, εάν είναι δυνατό, ο µήνας γέννησης των
ζώων που έχουν προσβληθεί από τη ΣΕΒ.
9.Οι θετικές περιπτώσεις ΜΣΕ οι οποίες επιβεβαιώθηκαν σε ζώα
άλλα εκτός των βοοειδών και των αιγοπροβάτων.
II.ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΥΠΟΒΑΛΛΟΝΤΑΙ ΣΤΗ ΣΥΝΟ-
ΠΤΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ
Η συνοπτική έκθεση υποβάλλεται υπό τη µορφή πινάκων που καλύ-
πτουν τουλάχιστον τα στοιχεία που αναφέρονται στο µέρος Ι για
κάθε κράτος µέλος.
III.ΜΗΤΡΩΑ
1.Η αρµόδια αρχή διατηρεί για επτά χρόνια µητρώα σχετικά µε:
—τον αριθµό και το είδος των ζώων που υπόκεινται στους περιο-
ρισµούς µετακίνησης που αναφέρονται στο άρθρο 12
παράγραφος 1,
—τον αριθµό και τα αποτελέσµατα των κλινικών και επιδηµιολο-
γικών εξετάσεων που αναφέρονται στο άρθρο 12 παράγραφος 1,
—τον αριθµό και τα αποτελέσµατα των εργαστηριακών εξετά-
σεων που αναφέρονται στο άρθρο 12 παράγραφος 2,
—τον αριθµό, την ταυτότητα και την προέλευση των ζώων που
αποτέλεσαν αντικείµενο δειγµατοληψίας στο πλαίσιο των
προγραµµάτων παρακολούθησης που αναφέρονται στο
κεφάλαιο Α και, εάν είναι δυνατόν, την ηλικία, τη φυλή και
τα αναµνηστικά στοιχεία,
—το γονότυπο της πρωτεΐνης πρίον των θετικών ως προς ΜΣΕ
περιπτώσεων των προβάτων,
—όταν έχει επιλεχτεί για δειγµατοληψία η χρόνια εξασθένηση
των αιγοπροβάτων, η µέθοδος για τον καθορισµό της ηλικίας
και των κλινικών συµπτωµάτων που παρατηρούνται σε κάθε
ζώο που έχει υποβληθεί σε δειγµατοληψία.
2.Το εργαστήριο το οποίο πραγµατοποιεί τις εξετάσεις τηρεί όλα τα
στοιχεία των δοκιµών, ιδίως τους φακέλους του εργαστηρίου και,
εάν είναι αναγκαίο, τους όγκους παραφίνης και φωτογραφίες των
Western blots.2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 31
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ IV
∆ΙΑΤΡΟΦΗ ΤΩΝ ΖΩΩΝ
1.Στα κράτη µέλη ή τις περιοχές τους που έχουν ταξινοµηθεί στην κατη-
γορία 5, η απαγόρευση που αναφέρεται στο άρθρο 7 παράγραφος 1
καλύπτει και:
α)τη διατροφή εκτρεφόµενων ζώων µε πρωτεΐνες που προέρχονται
από θηλαστικά,
β)τη διατροφή θηλαστικών µε µεταποιηµένες ζωικές πρωτεΐνες που
προέρχονται από θηλαστικά ·η απαγόρευση αυτή δεν ισχύει για
τις τροφές για σκύλους και γάτες, ούτε για την παραγωγή των
τροφών αυτών, και
γ)τη διατροφή κάθε µηρυκαστικού µε τετηγµένα λίπη µηρυκαστικών.
2.Η απαγόρευση των παραγράφων 1 και 2 του άρθρου 7 δεν εφαρµόζεται
στα ακόλουθα προϊόντα από υγιή ζώα:
α)γάλα και γαλακτοκοµικά προϊόντα,
β)ζελατίνη από δέρµατα,
γ)υδρολυµένες πρωτεΐνες µοριακού βάρους κάτω των 10000 Daltons
i)που λαµβάνονται από δέρµατα ζώων που σφάζονται σε σφαγείο,
επιθεωρούνται προ της σφαγής από επίσηµο κτηνίατρο βάσει
του κεφαλαίου VIτου παραρτήµατος Ι της οδηγίας 64 /433/
ΕΟΚ, και κρίνονται κατάλληλα προς σφαγή για τους σκοπούς
της εν λόγω οδηγίας,
και
ii)που παράγονται µε µέθοδο παρασκευής η οποία περιλαµβάνει
κατάλληλα µέτρα για τη µείωση της µόλυνσης των δερµάτων,
την επεξεργασία των δερµάτων µε εµβάπτιση σε άλµη, µε
προσθήκη ασβέστου και µε εντατικό πλύσιµο ακολουθούµενη
από έκθεση του υλικού σε p H>1 1 επί>3ώρες σε θερµοκρασία
>8 0º C ακολουθούµενη από θερµική επεξεργασία σε > 140 ºC
επί 30 λεπτά σε > 3,6 bar, ή µε ισοδύναµη µέθοδο παρασκευής
εγκεκριµένη από την Επιτροπή ύστερα από διαβούλευση µε την
αρµόδια επιστηµονική επιτροπή σύµφωνα µε τη διαδικασία του
άρθρου 24 παράγραφος 2,
και
iii)που προέρχονται από εγκαταστάσεις που έχουν εφαρµόσει
πρόγραµµα αυτοελέγχου βασιζόµενο στο σύστηµα HACCP.
δ)όξινο φωσφορικό ασβέστιο (χωρίς ίχνη πρωτεΐνης ή λίπους) ,
ε)αποξηραµένο πλάσµα και λοιπά προϊόντα αίµατος, εκτός από τα
προϊόντα αίµατος βοοειδών για τη διατροφή των µηρυκαστικών.2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 32
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V
ΕΙ∆ΙΚΑ ΥΛΙΚΑ ΚΙΝ∆ΥΝΟΥ
1.Οι ακόλουθοι ιστοί πρέπει να χαρακτηρίζονται ως ειδικά υλικά
κινδύνου ανάλογα µε την κατηγορία του κράτους µέλους ή της τρίτης
χώρας καταγωγής ή διαµονής του ζώου, η οποία καθορίζεται κατ '
άρθρο 5:
ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ 1 ΚΑΙ 2
Κανένας.
ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ 3 ΚΑΙ 4
α)το κρανίο, συµπεριλαµβανοµένου του εγκεφάλου και των
οφθαλµών, οι αµυγδαλές και ο νωτιαίος µυελός βοοειδών ηλικίας
άνω των δώδεκα µηνών, καθώς και τα έντερα από το δωδεκαδά-
κτυλο έως το ορθό βοοειδών οποιασδήποτε ηλικίας,
β)το κρανίο, συµπεριλαµβανοµένου του εγκεφάλου και των
οφθαλµών, οι αµυγδαλές και ο νωτιαίος µυελός αιγοπροβάτων
ηλικίας άνω των 12 µηνών ή των οποίων ένας µόνιµος κοπτήρας
έχει ανατείλει µέσω των ούλων και η σπλήνα αιγοπροβάτων οποι-
ασδήποτε ηλικίας.
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ 5
α)ολόκληρο το κεφάλι (εκτός από τη γλώσσα)συµπεριλαµβανοµένου
του εγκεφάλου, των οφθαλµών, των γαγγλίων του τριδύµου και των
αµυγδαλών ο θύµος αδένας η σπλήνα και ο νωτιαίος µυελός
βοοειδών ηλικίας άνω των έξι µηνών, καθώς και τα έντερα από το
δωδεκαδάκτυλο έως το ορθό βοοειδών οποιασδήποτε ηλικίας,
β)η σπονδυλική στήλη, συµπεριλαµβανοµένων των ισχιακών
γαγγλίων, βοοειδών ηλικίας άνω των 30 µηνών,
γ)το κρανίο, συµπεριλαµβανοµένου του εγκεφάλου και των
οφθαλµών, οι αµυγδαλές, ο νωτιαίος µυελός αιγοπροβάτων ηλικίας
άνω των 12 µηνών ή των οποίων ένας µόνιµος κοπτήρας έχει
ανατείλει µέσω των ούλων, και η σπλήνα αιγοπροβάτων οποιασδή-
ποτε ηλικίας.
2.Τα ειδικά υλικά κινδύνου πρέπει να αφαιρούνται:
α)στα σφαγεία,
β)στα εργαστήρια τεµαχισµού, τις µεταποιητικές µονάδες υψηλού
κινδύνου ή τους χώρους που αναφέρονται στα άρθρα 3 και 7 της
οδηγίας 90 /667/ΕΟΚ(1),υπό την επίβλεψη υπαλλήλου διορισµένου
από την αρµόδια αρχή. Οι εγκαταστάσεις αυτές πρέπει να εγκρί-
νονται ειδικώς από την αρµόδια αρχή.
Ωστόσο, η σπονδυλική στήλη είναι δυνατό να αποσύρεται από τα
σηµεία πώλησης στους καταναλωτές εντός του οικείου κράτους
µέλους.
Όταν τα ειδικά υλικά κινδύνου δεν αφαιρούνται από τα νεκρά ζώα τα
οποία έχουν σφαγεί για µη ανθρώπινη κατανάλωση, τα τµήµατα τουπτώµατος που περιέχουν ειδικά υλικά κινδύνου ή ολόκληρο το σφάγιο
πρέπει να αντιµετωπίζονται ως ειδικά υλικά κινδύνου.
3.Όλα τα ειδικά υλικά κινδύνου πρέπει να βάφονται µε χρωστική ουσία
και, ανάλογα µε την περίπτωση, να επισηµαίνονται µε µαρκαδόρο
αµέσως µετά την αφαίρεσή τους και να καταστρέφονται ολοσχερώς:
α)µε αποτέφρωση χωρίς προεπεξεργασία, ή2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 33
(1)Οδηγία 90 /667/ΕΟΚ του Συµβουλίου, της 27ης Νοεµβρίου 1990, για τη θέσπιση
υγειονοµικών κανόνων για τη διάθεση και τη µεταποίηση ζωικών αποβλήτων,τη διάθεσή τους στην αγορά και την προστασία από τους παθογόνους οργανι-σµούς των ζωοτροφών ζωικής προέλευσης ή µε βάση τα ψάρια και για τηντροποποίηση της οδηγίας 90 /245/ΕΟΚ (ΕΕ L 363 της 27.12.1990, σ. 51 ).Οδηγία
όπως τροποποιήθηκε τελευταία από την πράξη προσχώρησης του 1994.
▼B
β)υπό τον όρο ότι η χρωστική ουσία ή το σήµα του µαρκαδόρου
εξακολουθούν να διακρίνονται, µετά την προεπεξεργασία:
i)σύµφωνα µε τα συστήµατα που περιγράφονται στα κεφάλαια Ι
έωςIV, V Ι καιVIIτου παραρτήµατος της απόφασης 92 /562/
EΟΚ(1):
—µε αποτέφρωση,
—µε συναποτέφρωση,
ii)σύµφωνα τουλάχιστον µε τους όρους που αναφέρονται στο
παράρτηµα Ι της απόφασης 1999 /534/E Κ(2),µε ταφή σε εγκεκρι-
µένο χώρο υγειονοµικής ταφής.
4. Tα κράτη µέλη µπορούν να προβλέπουν παρεκκλίσεις εκ των σηµείων
2 και 3, για να επιτρέπουν την αποτέφρωση ή την ταφή των ειδικών
υλικών κινδύνου ή ολόκληρων των πτωµάτων, χωρίς προηγούµενη
χρώση ή, κατά περίπτωση, χωρίς αφαίρεση των ειδικών υλικών
κινδύνου, υπό τις συνθήκες του άρθρου 3 παράγραφος 2, της οδηγίας
90/667/E ΟΚ και µε µέθοδο η οποία αποκλείει κάθε κίνδυνο µετάδοσης
ΜΣΕ, εγκρίνεται και επιβλέπεται από την αρµόδια αρχή, ιδίως όταν
ζώα έχουν αποβιώσει ή έχουν θανατωθεί στο πλαίσιο µέτρων καταπο-
λέµησης νόσων και µε την επιφύλαξη των άρθρων 12 και 13.
5.Η διενέργεια εναλλακτικών δοκιµών αντί της αφαίρεσης των ειδικών
υλικών κινδύνου µπορεί να επιτρέπεται υπό τους εξής όρους:
α)οι δοκιµές πρέπει να διενεργούνται στα σφαγεία σε όλα τα ζώα που
επιλέγονται για την αφαίρεση των ειδικών υλικών κινδύνου,
β)κανένα προϊόν βοοειδών ή αιγοπροβάτων που προορίζεται για
ανθρώπινη κατανάλωση δεν επιτρέπεται να εξέλθει από το σφαγείο
πριν η αρµόδια αρχή λάβει και δεχθεί τα αποτελέσµατα των
δοκιµών για όλα τα σφαγέντα ζώα που είναι δυνητικώς µολυσµένα
εάν µια ΣΕΒ έχει επιβεβαιωθεί σε ένα από αυτά,
γ)όταν το αποτέλεσµα µιας εναλλακτικής δοκιµής είναι θετικό, όλα
τα υλικά βοοειδών και αιγοπροβάτων που έχουν δυνητικώς µολυ-
νθεί στο σφαγείο καταστρέφονται σύµφωνα µε το σηµείο 3, εκτός
εάν όλα τα µέρη του σώµατος του µολυσµένου ζώου, συµπεριλαµβα-
νοµένου του δέρµατος, µπορούν να αναγνωρίζονται και να
διατηρούνται χωριστά.
6.Τα κράτη µέλη διενεργούν συχνά επίσηµες επιθεωρήσεις για να διαπι-
στώνουν την ορθή εφαρµογή του παρόντος παραρτήµατος και να
διασφαλίζουν ότι λαµβάνονται µέτρα για την αποφυγή µόλυνσης, ιδίως
στα σφαγεία, τα εργαστήρια τεµαχισµού, τις µονάδες µεταποίησης
ζωικών αποβλήτων, τις µονάδες µεταποίησης υψηλού κινδύνου ή τους
χώρους που εγκρίνουν τα κράτη µέλη σύµφωνα µε το άρθρο 7 της
οδηγίας 90 /667/ΕΟΚ, τα σηµεία πώλησης στους καταναλωτές, τις
υγειονοµικές ταφές και τις λοιπές εγκαταστάσεις αποθήκευσης ή
αποτέφρωσης.
7.Συγκεκριµένα, τα κράτη µέλη θεσπίζουν σύστηµα µε το οποίο εξασφα-
λίζεται και ελέγχεται ότι:
α)τα ειδικά υλικά κινδύνου που χρησιµοποιούνται στην παραγωγή
των προϊόντων που αναφέρονται στο άρθρο 1 παράγραφος 2 προορί-
ζονται αποκλειστικά για τον επιτρεπόµενο σκοπό,
β)όταν βοοειδή ή αιγοπρόβατα εισέρχονται σε κράτος µέλος ταξι-
νοµηµένο σε χαµηλότερη κατηγορία, δηλαδή µε καλύτερη
κατάσταση από εκείνη των εισερχόµενων ζώων όσον αφορά τη
ΣΕΒ, τα ζώα αυτά παραµένουν υπό επίσηµη επίβλεψη µέχρι να
θανατωθούν ή να αποµακρυνθούν από το έδαφός τους,
γ)τα ειδικά υλικά κινδύνου, ιδίως όταν η αφαίρεση πραγµατοποιείται
σε εγκαταστάσεις ή χώρους που δεν είναι σφαγεία, διαχωρίζονται
πλήρως από τα λοιπά απόβλητα που δεν προορίζονται για
αποτέφρωση, συλλέγονται χωριστά και διατίθενται σύµφωνα µε τα
σηµεία 2, 3 και 4. Τα κράτη µέλη δύνανται να επιτρέψουν την
αποστολή κεφαλών ή πτωµάτων ζώων που περιέχουν ειδικά υλικά
κινδύνου σε άλλο κράτος µέλος κατόπιν συµφωνίας µε αυτό το2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 34
(1)Απόφαση 92 /562/ΕΟΚ της Επιτροπής, της 17ης Νοεµβρίου 1992, περί εγκρί-
σεως εναλλακτικών συστηµάτων θερµικής επεξεργασίας για τη µεταποίησηυλικού υψηλού κινδύνου (ΕΕ L 359 της 9.12.1992, σ. 23 ).Απόφαση όπως τροπο-
ποιήθηκε από την πράξη προσχώρησης του 1994.
(
2)Απόφαση 1999 /534/ΕΚ του Συµβουλίου, της 19ης Ιουλίου 1999, για τη λήψη
µέτρων που εφαρµόζονται στην επεξεργασία ορισµένων ζωικών αποβλήτων γιατην προστασία από τις µεταδοτικές σπογγώδεις εγκεφαλοπάθειες, και τηντροποποίηση της απόφασης 97 /735/ΕΚ της Επιτροπής (ΕΕ L 204 της 4.8.1999,
σ. 37).
▼B
κράτος µέλος όσον αφορά την παραλαβή του υλικού και την εφαρ-
µογή των ειδικών όρων που ισχύουν για αυτές τις µεταφορές.
8.Τα κράτη µέλη µπορούν να αποστέλλουν ειδικά υλικά κινδύνου ή τα
εξ αυτών προερχόµενα µεταποιηµένα υλικά, σε άλλα κράτη µέλη
προς αποτέφρωση αποκλειστικά σύµφωνα µε τους όρους του άρθρου 4
παράγραφος 2 της απόφασης 97 /735/ΕΚ(1),κατά περίπτωση.
Το παρόν σηµείο είναι δυνατό να τροποποιηθεί αιτήσει κράτους
µέλους ώστε να επιτρέπεται η αποστολή ειδικού υλικού κινδύνου ή
υλικών µεταποίησής του σε τρίτες χώρες προς αποτέφρωση. Οι όροι
εξαγωγής θεσπίζονται ταυτόχρονα και µε την ίδια διαδικασία.2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 35
(1)Απόφαση 97 /735/ΕΚ της Επιτροπής, της 21ης Οκτωβρίου 1997, σχετικά µε
ορισµένα µέτρα προστασίας όσον αφορά το εµπόριο ορισµένων κατηγοριώνζωικών αποβλήτων θηλαστικών (ΕΕ L 294 της 28.10.97, σ. 7). Απόφαση όπως
τροποποιήθηκε από την απόφαση 1999 /534/ΕΚ του Συµβουλίου (ΕΕ L 204 της
4.8.1999, σ. 37 ).
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ VΙ
ΠΡΟ∆ΙΑΓΡΑΦΕΣ ΓΙΑ ΟΡΙΣΜΕΝΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΖΩΙΚΗΣ
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ ΠΟΥ ΠΡΟΕΡΧΟΝΤΑΙ Ή ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ ΥΛΙΚΟ
ΜΗΡΥΚΑΣΤΙΚΩΝ
Απαγορεύεται η χρήση υλικού µηρυκαστικών, σύµφωνα µε το άρθρο 9
παράγραφος 1, για την παραγωγή των εξής προϊόντων ζωικής
προέλευσης:
α)µηχανικώς διαχωρισµένο κρέας,
β)όξινο φωσφορικό ασβέστιο προοριζόµενο για τη διατροφή των εκτρε-
φόµενων ζώων,
γ)ζελατίνη, εκτός εάν παράγεται από δέρµατα µηρυκαστικών,
δ)παράγωγα τετηγµένου λίπους µηρυκαστικών,
ε)τετηγµένο λίπος µηρυκαστικών, εκτός εάν παράγεται από:
i)διακριτό λιπώδη ιστό, που έχει ο ίδιος κριθεί κατάλληλος για
ανθρώπινη κατανάλωση,
ii)πρώτες ύλες που έχουν υποβληθεί σε επεξεργασία σύµφωνα µε τα
πρότυπα της οδηγίας 90 /667/ΕΟΚ.2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 36
▼M2
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ VII
ΕΞΑΛΕΙΨΗ ΤΗΣ ΜΕΤΑ∆ΟΤΙΚΗΣ ΣΠΟΓΓΩ∆ΟΥΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟ-
ΠΑΘΕΙΑΣ
1.Κατά την έρευνα που αναφέρεται στο άρθρο 13 παράγραφος 1 στοι-
χείο β)προσδιορίζονται:
α)για τα βοοειδή:
—όλα τα άλλα µηρυκαστικά που ευρίσκονται στην εκµετάλλευση
όπου εκτράφηκε το ζώο στο οποίο επιβεβαιώθηκε η νόσος,
—όλα τα έµβρυα, τα ωάρια και οι τελευταίοι απόγονοι κάθε
θηλυκού ζώου, στο οποίο επιβεβαιώθηκε η νόσος και του
οποίου τα έµβρυα και τα ωάρια συλλέχθηκαν ή οι απόγονοι
γεννήθηκαν κατά τα δύο έτη πριν ή ύστερα από την κλινική
εκδήλωση της νόσου,
—όλα τα ζώα της κλάσης του ζώου στο οποίο επιβεβαιώθηκε η
νόσος,
—η πιθανή προέλευση της νόσου,
—άλλα ζώα, έµβρυα ή ωάρια στην εκµετάλλευση του ζώου στο
οποίο επιβεβαιώθηκε η νόσος ή σε άλλες εκµεταλλεύσεις, που
µπορεί να έχουν µολυνθεί από τον παράγοντα της ΜΣΕ, να
έχουν λάβει τις ίδιες ζωοτροφές ή να έχουν εκτεθεί στην ίδια
πηγή µόλυνσης,
—η διακίνηση δυνητικώς µολυσµένων ζωοτροφών, άλλων υλικών,
ή οποιουδήποτε άλλου µέσου µετάδοσης, που ενδέχεται να
έχουν µεταδώσει τον παράγοντα της ΜΣΕ προς ή από την εν
λόγω εκµετάλλευση ·
β)για τα αιγοπρόβατα:
—όλα τα µηρυκαστικά, πλην των αιγοπροβάτων, στην εκµετάλ-
λευση του ζώου στο οποίο επιβεβαιώθηκε η νόσος,
—εφόσον µπορούν να ευρεθούν, οι γονείς και όλα τα έµβρυα, τα
ωάρια και οι τελευταίοι απόγονοι του ζώου στο οποίο επιβε-
βαιώθηκε η νόσος,
—όλα τα ζώα της κλάσης της προσδιοριζόµενης µε τη διαδικασία
του άρθρου 24 παράγραφος 2 του ζώου στο οποίο επιβεβαιώθηκε
η νόσος,
—όλα τα άλλα αιγοπρόβατα της εκµετάλλευσης του ζώου στο
οποίο επιβεβαιώθηκε η νόσος πέραν των αναφεροµένων στη
δεύτερη και τρίτη περίπτωση,
—η πιθανή προέλευση της νόσου και οι άλλες εκµεταλλεύσεις
στις οποίες υπάρχουν ζώα, έµβρυα ή ωάρια τα οποία ενδέχεται
να έχουν µολυνθεί από τον παράγοντα της ΜΣΕ, να έχουν λάβει
τις ίδιες ζωοτροφές ή να έχουν εκτεθεί στην ίδια πηγή
µόλυνσης,
—η διακίνηση δυνητικώς µολυσµένων ζωοτροφών, άλλων υλικών
ή οποιουδήποτε άλλου µέσου µετάδοσης, τα οποία έχουν ενδε-
χοµένως µεταδώσει τον παράγοντα της ΜΣΕ προς ή από την εν
λόγω εκµετάλλευση.
2.Τα µέτρα του άρθρου 13 παράγραφος 1 στοιχείο γ)προβλέπουν τουλά-
χιστον:
α)σε περίπτωση επιβεβαίωσης της ΣΕΒ σε ένα βοοειδές, τη
θανάτωση και την ολοσχερή καταστροφή των βοοειδών και την
καταστροφή των εµβρύων και των ωαρίων που έχουν εντοπιστεί
κατά την έρευνα του σηµείου 1 στοιχείο α)πρώτη, δεύτερη και
τρίτη περίπτωση. Το κράτος µέλος µπορεί να αποφασίσει να µην
θανατώσει και να µην καταστρέψει όλα τα βοοειδή στην εκµετάλ-
λευση του ζώου στο οποίο επιβεβαιώθηκε η νόσος όπως
αναφέρεται στο πρώτο εδάφιο του σηµείου 1 στοιχείο α), ανάλογα
µε την επιδηµιολογική κατάσταση και την ανιχνευσιµότητα των
ζώων που ευρίσκονται σε εκείνη την εκµετάλλευση ·
β)σε περίπτωση επιβεβαίωσης της ΣΕΒ σε ένα αιγοπρόβατο, τη
θανάτωση και την ολοσχερή καταστροφή όλων των ζώων, των
εµβρύων και των ωαρίων που έχουν εντοπιστεί κατά την έρευνα
του σηµείου 1 στοιχείο β)δεύτερη έως έκτη περίπτωση.2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 37
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ VIΙΙ
ΕΜΠΟΡΙΑ ΚΑΙ ΕΞΑΓΩΓΗ
ΚΕΦΑΛΑΙΟ Α
Προϋποθέσεις για το ενδοκοινοτικό εµπόριο ζώντων ζώων, εµβρύων και
ωαρίων
I.ΠΡΟΫΠΟΘΕΣΕΙΣ ΠΟΥ ΙΣΧΥΟΥΝ ΑΣΧΕΤΩΣ ΤΗΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑΣ
ΤΟΥ ΚΡΑΤΟΥΣ ΜΕΛΟΥΣ Ή ΤΗΣ ΤΡΙΤΗΣ ΧΩΡΑΣ ΚΑΤΑΓΩΓΗΣ
Ή ∆ΙΑΜΟΝΗΣ ΤΟΥ ΖΩΟΥ
1.Οι προϋποθέσεις του άρθρου 15 παράγραφος 1 εφαρµόζονται στις
αποστολές προς τα άλλα κράτη µέλη.
2.Οι ακόλουθοι όροι ισχύουν για τις µετακινήσεις εµβρύων και
ωαρίων βοοειδών:
Τα έµβρυα και τα ωάρια βοοειδών πρέπει να προέρχονται από
θηλυκά ζώα τα οποία, τη στιγµή της συλλογής:
—δεν ήταν ύποπτα ΣΕΒ,
—πληρούσαν τις προϋποθέσεις του µέρους II.
3.Οι ακόλουθοι όροι ισχύουν για το εµπόριο αιγοπροβάτων:
α)τα αιγοπρόβατα αναπαραγωγής και εκτροφής πρέπει:
i)να προέρχονται από εκµετάλλευση που πληροί τις εξής
απαιτήσεις:
—υπόκειται σε τακτικούς επίσηµους κτηνιατρικούς ελέγ-
χους,
—τα ζώα της είναι αναγνωρισµένα,
—δεν έχει επιβεβαιωθεί κρούσµα τροµώδους νόσου κατά τα
τρία τουλάχιστον τελευταία έτη,
—διενεργείται δειγµατοληπτικός έλεγχος επί των ηλικιω-
µένων προβατίνων που προορίζονται για σφαγή,
—στην εν λόγω εκµετάλλευση εισάγονται µόνον θηλυκά
ζώα προερχόµενα από εκµετάλλευση που πληροί τις
ίδιες απαιτήσεις,
ii)να έχουν παραµείνει συνεχώς σε εκµετάλλευση ή εκµεταλ-
λεύσεις που πληρούν τις απαιτήσεις του σηµείου i)από τη
γέννησή τους ή κατά την τελευταία τριετία,
iii)όταν προορίζονται για κράτος µέλος για το οποίο ισχύουν οι
διατάξεις του στοιχείου β), για ολόκληρη την επικράτειάτου ή µέρος αυτής, να πληρούν τις εγγυήσεις που προβλέ-
πονται από τα προγράµµατα του εν λόγω σηµείου ·
β)ένα κράτος µέλος που διαθέτει, για ολόκληρη την επικράτειά
του ή µέρος αυτής, υποχρεωτικό ή εθελοντικό εθνικό
πρόγραµµα καταπολέµησης της τροµώδους νόσου:
i)µπορεί να το υποβάλει στην Επιτροπή, αναφέροντας ιδίως:
—την κατάσταση της νόσου στο κράτος µέλος,
—την αιτιολόγηση του προγράµµατος, ανάλογα µε τη
διάδοση της νόσου και το λόγο κόστους /ωφελείας,
—τη γεωγραφική ζώνη όπου θα εφαρµοστεί το πρόγραµµα,
—τους διάφορους χαρακτηρισµούς που ισχύουν για τις
εκµεταλλεύσεις και τα πρότυπα που πρέπει να επιτυγχά-
νονται σε κάθε κατηγορία, καθώς και τις διαδικασίεςδοκιµής,
—τις διαδικασίες ελέγχου του προγράµµατος,
—τις συνέπειες της απώλειας του χαρακτηρισµού της
εκµετάλλευσης, για οιονδήποτε λόγο,
—τα ληπτέα µέτρα σε περίπτωση θετικών αποτελεσµάτων
κατά τους ελέγχους που διενεργούνται σύµφωνα µε τις
διατάξεις του προγράµµατος ·
ii)τα προγράµµατα που αναφέρονται στο σηµείο i)µπορούν να
εγκρίνονται, εφόσον τηρούνται τα κριτήρια που αναφέ-
ρονται εκεί και µε τη διαδικασία του άρθρου 24
παράγραφος 2. Με την ίδια διαδικασία, καθορίζονται
ταυτόχρονα ή το αργότερο τρεις µήνες µετά την έγκριση
των προγραµµάτων, συµπληρωµατικές γενικές ή περιορι-
σµένες εγγυήσεις που ενδεχοµένως απαιτούνται κατά τις2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 38
▼B
ενδοκοινοτικές συναλλαγές. Οι εγγυήσεις αυτές πρέπει να
είναι το πολύ ισοδύναµες προς τις εγγυήσεις που εφαρµόζει
το κράτος µέλος σε εθνικό επίπεδο ·
iii)τα προγράµµατα που υποβάλλουν τα κράτη µέλη µπορούν να
τροποποιούνται ή να συµπληρώνονται µε τη διαδικασία του
άρθρου 24 παράγραφος 2. Με την ίδια διαδικασία, είναι
δυνατόν να εγκρίνεται τροποποίηση ή συµπλήρωση ήδη
εγκεκριµένου προγράµµατος ή των εγγυήσεων που καθορί-
ζονται σύµφωνα µε το σηµείο ii)·
γ)ένα κράτος µέλος που κρίνει ότι είναι πλήρως ή µερικώς απαλ-
λαγµένο από την τροµώδη νόσο των προβάτων:
i)υποβάλλει στην Επιτροπή τη δέουσα αιτιολόγηση, διευκρι-
νίζοντας ιδίως:
—το ιστορικό της εµφάνισης της νόσου στην επικράτειά
του,
—τα αποτελέσµατα των δοκιµών επιτήρησης που βασί-
ζονται σε ορολογική, µικροβιολογική, παθολογική ή
επιδηµιολογική έρευνα,
—τη διάρκεια της πραγµατοποιηθείσας επιτήρησης,
—τους κανόνες που επιτρέπουν τον έλεγχο της απουσίας
της νόσου ·
ii)οι συµπληρωµατικές γενικές ή περιορισµένες εγγυήσεις που
είναι δυνατόν να απαιτούνται κατά τις ενδοκοινοτικές
συναλλαγές καθορίζονται µε τη διαδικασία του άρθρου 24
παράγραφος 2. Οι εγγυήσεις αυτές πρέπει να είναι το πολύ
ισοδύναµες προς τις εγγυήσεις που εφαρµόζει το κράτος
µέλος σε εθνικό επίπεδο ·
iii)το οικείο κράτος µέλος κοινοποιεί στην Επιτροπή κάθε
τροποποίηση της αιτιολόγησης σχετικά µε τη νόσο, κατά
το σηµείο i).Βάσει των κοινοποιούµενων πληροφοριών, οι
εγγυήσεις που καθορίζονται σύµφωνα µε το σηµείο ii)
µπορούν να τροποποιούνται ή να καταργούνται µε τη διαδι-
κασία του άρθρου 24 παράγραφος 2.
II.ΠΡΟΫΠΟΘΕΣΕΙΣ ΠΟΥ ΙΣΧΥΟΥΝ ΑΝΑΛΟΓΑ ΜΕ ΤΗΝ ΚΑΤΗ-
ΓΟΡΙΑ ΤΟΥ ΚΡΑΤΟΥΣ ΜΕΛΟΥΣ ΚΑΤΑΓΩΓΗΣ Ή ∆ΙΑΜΟΝΗΣ
ΤΟΥ ΖΩΟΥ, Η ΟΠΟΙΑ ΚΑΘΟΡΙΖΕΤΑΙ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΟ
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Ι I,ΚΕΦΑΛΑΙΟ Γ
1.Οι προϋποθέσεις που αναφέρονται στο άρθρο 15 παράγραφος 1
εφαρµόζονται στις αποστολές προς άλλα κράτη µέλη.
2.Η κατηγορία του κράτους µέλους καταγωγής των βοοειδών και των
αιγοπροβάτων όσον αφορά τη ΣΕΒ γνωστοποιείται στη χώρα
προορισµού.
3.Οι κατωτέρω προϋποθέσεις εφαρµόζονται στις µετακινήσεις
βοοειδών οι οποίες αναφέρονται στο σηµείο 1, όταν αυτά προέρ-
χονται ή έχουν διαµείνει σε κράτη µέλη ή περιοχές αυτών που
έχουν ταξινοµηθεί στις:
ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ 3 ΚΑΙ 4Τα ζώα πρέπει:α)να έχουν γεννηθεί, εκτραφεί και παραµείνει σε αγέλες, στις
οποίες κανένα κρούσµα ΣΕΒ δεν έχει επιβεβαιωθεί κατά τα
τελευταία επτά τουλάχιστον έτη, ή
β)να έχουν γεννηθεί µετά την ηµεροµηνία κατά την οποία εφαρ-
µόστηκε ουσιαστικά η απαγόρευση χορήγησης στα
µηρυκαστικά πρωτεϊνών προερχόµενων από θηλαστικά.
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ 5
Τα ζώα πρέπει:α)να έχουν γεννηθεί µετά την ηµεροµηνία από την οποία εφαρ-
µόστηκε ουσιαστικά η απαγόρευση χορήγησης στα
εκτρεφόµενα ζώα αλεύρου πρωτεϊνών από θηλαστικά, και
β)να έχουν γεννηθεί, εκτραφεί και παραµείνει σε αγέλες, στις
οποίες κανένα κρούσµα ΣΕΒ δεν είχε επιβεβαιωθεί κατά τα
τελευταία 7 τουλάχιστον έτη και οι οποίες περιλαµβάνουν
µόνον βοοειδή που έχουν γεννηθεί στην εκµετάλλευση ή
προέρχονται από αγέλη µε τον ίδιο χαρακτηρισµό.2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 39
▼B
ΚΕΦΑΛΑΙΟ Β
Προϋποθέσεις για τους απογόνους ζώων για τα οποία υπάρχει υπόνοια ή
επιβεβαιωµένη µόλυνση µε ΜΣΕ, κατά το άρθρο 15 παράγραφος 2
Απαγορεύεται να διατίθενται στην αγορά τα ζώα τα οποία γεννήθηκαν
τελευταία από θηλυκά βοοειδή προσβεβληµένα από ΜΣΕ ή από αιγοπρό-
βατα και χοιροειδή στα οποία έχει επιβεβαιωθεί κρούσµα ΜΣΕ κατά τα
δύο έτη που προηγούνται ή κατά την περίοδο που ακολουθεί την
εµφάνιση των πρώτων κλινικών σηµείων της νόσου.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ Γ
Προϋποθέσεις για το ενδοκοινοτικό εµπόριο ορισµένων προϊόντων ζωικής
προέλευσης
I.Τα κατωτέρω προϊόντα ζωικής προέλευσης εξαιρούνται από την
απαγόρευση του άρθρου 16 παράγραφος 3, εφόσον προέρχονται από
βοοειδή πληρούντα τις απαιτήσεις των παρακάτω µερών ΙΙ ή ΙΙΙ:
—νωπό κρέας,
—κιµάς,
—παρασκευάσµατα κρέατος,
—προϊόντα µε βάση το κρέας,
—τροφές ζώων συντροφιάς που προορίζονται για σαρκοφάγα κατοι-
κίδια.
Καθεστώςµεχρονολογικήβάση
II.Το αποστεωµένο νωπό κρέας, από το οποίο έχουν αφαιρεθεί όλοι οι
συνδεόµενοι ιστοί, συµπεριλαµβανοµένων των επιφανειακών
νευρικών και λεµφικών ιστών, και τα προϊόντα ζωικής προέλευσης
που αναφέρονται στο µέρος Ι που λαµβάνονται από το κρέας αυτό,
τα οποία προέρχονται από επιλέξιµα ζώα από χώρες ή περιοχές της
κατηγορίας 5, µπορούν να διατίθενται στο εµπόριο σύµφωνα µε το
άρθρο 16 παράγραφος 3 εάν παράγονται από ζώα γεννηµένα µετά
την ηµεροµηνία από την οποία εφαρµόζονται ουσιαστικά οι κανόνες
διατροφής των ζώων που καθορίζονται στο άρθρο 7 παράγραφος 2, τα
οποία πληρούν τις προϋποθέσεις του σηµείου 1 και παράγονται σε
εγκαταστάσεις που πληρούν την προϋπόθεση του σηµείου 9. Η
αρµόδια αρχή εξασφαλίζει ότι τηρούνται οι προϋποθέσεις των
σηµείων 2 έως 8 και 10 σχετικά µε τους ελέγχους.
1.Ένα βοοειδές είναι επιλέξιµο για το καθεστώς µε χρονολογική
βάση εάν έχει γεννηθεί και εκτραφεί στο συγκεκριµένο κράτος
µέλος και εάν, κατά τη σφαγή του, είχαν αποδεδειγµένως τηρηθεί
οι εξής προϋποθέσεις:
α)ήταν δυνατή η σαφής αναγνώριση του ζώου καθ 'όλη τη
διάρκεια της ζωής του, ώστε να υπάρχει η δυνατότητα ανασύ-
στασης του ιστορικού του έως την µητέρα του και την αγέλη
προέλευσης ·ο αποκλειστικός αριθµός ενωτίου του, η
ηµεροµηνία και η εκµετάλλευση γέννησης και όλες οι µετακι-
νήσεις του µετά τη γέννηση καταγράφονται είτε στο επίσηµο
διαβατήριο του ζώου είτε σε επίσηµο µηχανογραφικό σύστηµα
αναγνώρισης και προσδιορισµού της προέλευσης η ταυτότητα
της µητέρας του είναι γνωστή,
β)το ζώο είναι ηλικίας µεγαλύτερης των έξι µηνών αλλά µικρό-
τερης των 30 µηνών, η δε ηλικία του προσδιορίζεται µε
παραποµπή σε επίσηµο µηχανογραφηµένο µητρώο που
αναφέρει την ηµεροµηνία γέννησής του ή µε σχετική
εγγραφή στο επίσηµο διαβατήριο του ζώου,
γ)η αρµόδια αρχή έχει λάβει και επαληθεύσει θετική απόδειξη
ότι η µητέρα του ζώου έζησε τουλάχιστον έξι µήνες µετά τη
γέννηση του επιλέξιµου ζώου,
δ)η µητέρα του ζώου δεν προσβλήθηκε από ΣΕΒ και δεν
υπάρχει υπόνοια ότι µολύνθηκε από τη ΣΕΒ.
Έλεγχοι
2.Εάν κάποιο ζώο που προσκοµίζεται για σφαγή ή οποιαδήποτε
περίσταση σχετική µε τη σφαγή του δεν πληροί όλες τις απαιτή-σεις τoυ παρόντος κανονισµού, το ζώο πρέπει να απορρίπτεται
αυτοµάτως και το διαβατήριό του να παρακρατείται. Αν τα στοι-
χεία αυτά καταστούν γνωστά µετά τη σφαγή, η αρµόδια αρχή
διακόπτει αµέσως την έκδοση πιστοποιητικών και ακυρώνει τα
εκδοθέντα πιστοποιητικά. Εάν η αποστολή έχει ήδη πραγµατο-2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 40
▼B
ποιηθεί, η αρµόδια αρχή ενηµερώνει την αρµόδια αρχή του τόπου
προορισµού, η οποία και λαµβάνει τα ενδεδειγµένα µέτρα.
3.Η σφαγή των επιλέξιµων ζώων πραγµατοποιείται σε σφαγεία που
δεν χρησιµοποιούνται για τη σφαγή βοοειδών διαφορετικών από
εκείνα που σφάζονται στο πλαίσιο καθεστώτος µε χρονολογική
βάση ή στο πλαίσιο καθεστώτος πιστοποιηµένων αγελών.
4.Η αρµόδια αρχή εξασφαλίζει ότι οι διαδικασίες που χρησιµο-
ποιούνται στα εργαστήρια τεµαχισµού εξασφαλίζουν ότι έχουν
αφαιρεθεί τα ακόλουθα λεµφογάγγλια:
ιγνυακό, ισχιακό, επιπολής βουβωνικό, εν τω βάθει βουβωνικό,
µέσο και πλευρικό λαγόνιο, άνω µηριαίο, οσφυϊκό, πλευροαυχε-
νικό, στερνικό, ωµοπλατιαίο, µασχαλιαίο και οπίσθιο εν τω
βάθει αυχενικό.
5.Πρέπει να είναι δυνατή η ανασύσταση του ιστορικού του κρέατος
από το επιλέξιµο ζώο ή, µετά τον τεµαχισµό, από τα ζώα που
τεµαχίστηκαν στην ίδια παρτίδα, µε τη χρήση επίσηµου συστή-
µατος εντοπισµού της προέλευσης µέχρι τη στιγµή της σφαγής.
Μετά τη σφαγή, οι ετικέτες πρέπει να επιτρέπουν τον εντοπισµό
της προέλευσης του νωπού κρέατος και των προϊόντων που
αναφέρονται στο µέρος Ι από το επιλέξιµο ζώο, ώστε να είναι
δυνατή η ανάκληση της συγκεκριµένης παρτίδας. Στην
περίπτωση τροφών για ζώα συντροφιάς τα συνοδευτικά έγγραφα
και µητρώα πρέπει να επιτρέπουν τον εντοπισµό της προέλευσης.
6.Όλα τα εγκεκριµένα επιλέξιµα σφάγια πρέπει να φέρουν ατοµι-
κούς αριθµούς συσχετιζόµενους µε τον αριθµό του
αναγνωριστικού ενωτίου.
7.Το κράτος µέλος πρέπει να καταρτίζει λεπτοµερή πρωτόκολλα
που να καλύπτουν:
α)τον εντοπισµό της προέλευσης και τους ελέγχους προ της
σφαγής,
β)τους ελέγχους κατά τη σφαγή,
γ)τους ελέγχους που διενεργούνται κατά την παρασκευή τροφών
για ζώα συντροφιάς,
δ)όλες τις απαιτήσεις τις σχετικές µε την επισήµανση και την
πιστοποίηση µετά τη σφαγή έως το σηµείο πώλησης.
8.Η αρµόδια αρχή θεσπίζει ένα σύστηµα καταγραφής των ελέγχων
συµµόρφωσης, ώστε να µπορεί να αποδειχθεί η άσκηση ελέγχου.
Η εγκατάσταση
9.Για να εγκριθεί, η εγκατάσταση πρέπει να καταρτίζει και να
εφαρµόζει ένα σύστηµα µε το οποίο το επιλέξιµο κρέας ή /και τα
επιλέξιµα προϊόντα µπορούν να αναγνωρίζονται και το οποίο
επιτρέπει τον εντοπισµό της προέλευσης του κρέατος από το
επιλέξιµο ζώο ή, µετά τον τεµαχισµό, από τα τεµαχιζόµενα ζώα
της ίδιας παρτίδας. Το σύστηµα πρέπει να επιτρέπει τον πλήρη
εντοπισµό της προέλευσης του κρέατος ή των προϊόντων ζωικής
προέλευσης σε όλα τα στάδια, τα δε σχετικά µητρώα πρέπει να
διατηρούνται επί δύο έτη τουλάχιστον. Η διοίκηση της εγκατά-
στασης πρέπει να παρέχει στην αρµόδια αρχή εγγράφως
λεπτοµερή στοιχεία για το χρησιµοποιούµενο σύστηµα.
10.Η αρµόδια αρχή αξιολογεί, εγκρίνει και παρακολουθεί το
σύστηµα της εγκατάστασης, ώστε να εξασφαλίζεται πλήρως ο
διαχωρισµός και ο εντοπισµός της προέλευσης τόσο στα
προηγούµενα όσο και στα επόµενα στάδια.
Καθεστώςπιστοποιηµένωναγελών
III.Το αποστεωµένο νωπό κρέας, από το οποίο έχουν αφαιρεθεί όλοι οι
συνδεόµενοι ιστοί, συµπεριλαµβανοµένων των επιφανειακών
νευρικών και λεµφικών ιστών, και τα προϊόντα ζωικής προέλευσης
που αναφέρονται στο µέρος Ι που λαµβάνονται από το κρέας αυτό,
τα οποία προέρχονται από επιλέξιµα ζώα από χώρες ή περιοχές της
κατηγορίας 5, µπορούν να διατίθενται στο εµπόριο κατ 'άρθρο 16,
παράγραφος 3, δεύτερο εδάφιο, εάν παράγονται από ζώα τα οποία
πιστοποιείται ότι πληρούν τις προϋποθέσεις του σηµείου 2 καιπροέρχονται από αγέλες στις οποίες δεν εµφανίσθηκε κανένα
κρούσµα ΣΕΒ κατά τα τελευταία επτά έτη και τα οποία πιστοποιείται
ότι πληρούν τις προϋποθέσεις του σηµείου 1 και παράγονται σε εγκα-
ταστάσεις που πληρούν την προϋπόθεση του σηµείου 11. Η αρµόδια
αρχή εξασφαλίζει ότι τηρούνται οι όροι των σηµείων 3 έως 10 και2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 41
▼B
του σηµείου 12 σχετικά µε το µηχανογραφικό σύστηµα προσδιορι-
σµού της προέλευσης και µε τους ελέγχους.
Προϋποθέσεις ως προς την αγέλη
1.α)Η αγέλη είναι οµάδα ζώων που αποτελούν ξεχωριστή και
σαφώς διακριτή µονάδα, δηλαδή µια οµάδα ζώων που αποτε-
λούν αντικείµενο χειρισµών, σταβλίζονται και διατηρούνται
χωριστά από οποιαδήποτε άλλη οµάδα ζώων και αναγνωρί-
ζονται µε αποκλειστικούς αριθµούς αναγνώρισης αγέλης και
ζώου.
β)Η αγέλη είναι επιλέξιµη όταν, στα τελευταία επτά τουλάχι-
στον έτη, δεν σηµειώθηκε επιβεβαιωµένο κρούσµα ΣΕΒ ούτε
υπήρξαν ύποπτα κρούσµατα στα οποία η διάγνωση της ΣΕΒ
δεν αποκλείσθηκε, σε οποιοδήποτε ζώο το οποίο ανήκε ακόµη
στην εν λόγω αγέλη ή το οποίο µεταφέρθηκε σε αυτήν ή
αποµακρύνθηκε από αυτήν.
γ)Κατά παρέκκλιση εκ του στοιχείου β) , µια αγέλη που
υφίσταται για διάστηµα µικρότερο των επτά ετών, µπορεί να
θεωρείται επιλέξιµη, µετά από διεξοδική έρευνα από την
αρµόδια κτηνιατρική αρχή, εάν:
i)όλα τα ζώα που γεννήθηκαν ή µεταφέρθηκαν στη νεοσυ-
σταθείσα αγέλη πληρούν τις προϋποθέσεις του σηµείου 2
στοιχεία α), δ) και ε), και
ii)η αγέλη πληρούσε τις προϋποθέσεις του σηµείο β)καθ '
όλη τη διάρκεια της ύπαρξής της.
δ)Όταν µια αγέλη εγκαθίσταται σε εκµετάλλευση, στην οποία
υπήρχε επιβεβαιωµένο κρούσµα της ΣΕΒ σε οποιοδήποτε ζώο
το οποίο ανήκε ακόµη στην αγέλη ή το οποίο µεταφέρθηκε σ '
αυτήν ή αποµακρύνθηκε από αυτήν, η νεοσυσταθείσα αγέλη
µπορεί να είναι επιλέξιµη µόνον µετά από διεξοδική έρευνα
από την αρµόδια κτηνιατρική αρχή, κατά την οποία βεβαιώ-
νεται ότι πληρούται καθεµία από τις ακόλουθες προϋποθέσεις
κατά τρόπο που ικανοποιεί την εν λόγω αρχή:
i)έχουν αποµακρυνθεί ή θανατωθεί όλα τα ζώα της µολυ-
σµένης αγέλης που ήταν προηγουµένως εγκατεστηµένη
στην ίδια εκµετάλλευση,
ii)έχουν αποµακρυνθεί και καταστραφεί όλες οι ζωοτροφές
και έχουν καθαριστεί προσεκτικά όλες οι ταγίστρες,
iii)έχουν εκκενωθεί και καθαριστεί προσεκτικά όλα τα κτίρια
πριν εισέλθουν τα νέα ζώα,
iv)έχουν πληρωθεί όλες οι προϋποθέσεις του σηµείου γ).
Προϋποθέσεις ως προς το ζώο
2.α)όλα τα στοιχεία τα σχετικά µε τη γέννησή του, την ταυτότητά
του και τις µετακινήσεις του είναι καταχωρηµένα σε επίσηµο
µηχανογραφικό σύστηµα προσδιορισµού της προέλευσης,
β)είναι ηλικίας µεγαλύτερης των έξι µηνών αλλά µικρότερης
των 30 µηνών, η δε ηλικία του προσδιορίζεται µε παραποµπή
σε επίσηµο µηχανογραφηµένο µητρώο που αναφέρει την
ηµεροµηνία γέννησής του,
γ)η µητέρα του έζησε τουλάχιστον έξι µήνες µετά τη γέννησή
του,
δ)η µητέρα του δεν προσβλήθηκε από ΣΕΒ και δεν υπάρχει
υποψία ότι µολύνθηκε από τη ΣΕΒ,
ε)η αγέλη γέννησης του ζώου και όλες οι αγέλες από τις οποίες
διήλθε είναι επιλέξιµες.
Μηχανογραφικό σύστηµα προσδιορισµού της προέλευσης
3.Το επίσηµο µηχανογραφικό σύστηµα προσδιορισµού της
προέλευσης που αναφέρεται στο σηµείο 2 στοιχείο α)εγκρίνεται
µόνον εφόσον λειτουργεί για επαρκές χρονικό διάστηµα, ώστε να
περιέχει όλα τα στοιχεία τα σχετικά µε τη διάρκεια ζωής και τις
µετακινήσεις των ζώων, τα οποία είναι αναγκαία για να ελέγχεται
η συµµόρφωση προς τις απαιτήσεις του παρόντος κανονισµού,
και αφορά µόνον τα ζώα που γεννήθηκαν µετά την έναρξη
λειτουργίας του συστήµατος αυτού. Τα παλαιότερα µηχανογραφη-
µένα στοιχεία που αφορούν χρονική περίοδο προγενέστερη της
λειτουργίας του συστήµατος, δεν είναι αποδεκτά.2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 42
▼B
Έλεγχοι
4.Εάν κάποιο ζώο που προσκοµίζεται για σφαγή ή οποιαδήποτε
περίσταση σχετική µε τη σφαγή του δεν πληροί όλες τις απαιτή-
σεις του παρόντος κανονισµού, το ζώο πρέπει να απορρίπτεται
αυτοµάτως και το διαβατήριό του να παρακρατείται. Αν τα στοι-
χεία αυτά καταστούν γνωστά µετά τη σφαγή, η αρµόδια αρχή
διακόπτει αµέσως την έκδοση πιστοποιητικών και να ακυρώνει
τα εκδοθέντα πιστοποιητικά. Εάν η αποστολή έχει ήδη πραγµα-τοποιηθεί, η αρµόδια αρχή ενηµερώνει την αρµόδια αρχή του
τόπου προορισµού. Η αρµόδια αρχή του τόπου προορισµού
λαµβάνει τα ενδεδειγµένα µέτρα.
5.Η σφαγή των επιλέξιµων ζώων πραγµατοποιείται σε σφαγεία που
χρησιµοποιούνται αποκλειστικά για τη σφαγή ζώων στο πλαίσιο
καθεστώτος µε χρονολογική βάση ή στο πλαίσιο καθεστώτος
πιστοποιηµένων αγελών.
6.Η αρµόδια αρχή εξασφαλίζει ότι οι διαδικασίες που χρησιµο-
ποιούνται στα εργαστήρια τεµαχισµού εξασφαλίζουν ότι έχουν
αφαιρεθεί τα ακόλουθα λεµφογάγγλια:
ιγνυακό, ισχιακό, επιπολής βουβωνικό, εν τω βάθει βουβωνικό,
µέσο και πλευρικό λαγόνιο, άνω µηριαίο, οσφυϊκό, πλευροαυχε-
νικό, στερνικό, ωµοπλατιαίο, µασχαλιαίο και οπίσθιο εν τω
βάθει αυχενικό.
7.Πρέπει να είναι δυνατή η ανασύσταση του ιστορικού του κρέατος
από την αγέλη του επιλέξιµου ζώου ή, µετά τον τεµαχισµό, από
τα ζώα που τεµαχίστηκαν στην ίδια παρτίδα, µε τη χρήση µηχα-
νογραφικού συστήµατος προσδιορισµού της προέλευσης µέχρι τη
στιγµή της σφαγής. Μετά τη σφαγή, οι ετικέτες πρέπει να
επιτρέπουν τον εντοπισµό της προέλευσης του νωπού κρέατος
και των προϊόντων που αναφέρονται στο µέρος Ι από την αγέλη,
ώστε να είναι δυνατή η ανάκληση της συγκεκριµένης παρτίδας.
Στην περίπτωση τροφών για ζώα συντροφιάς τα συνοδευτικά
έγγραφα και µητρώα πρέπει να επιτρέπουν τον εντοπισµό της
προέλευσης.
8.Όλα τα εγκεκριµένα επιλέξιµα σφάγια πρέπει να φέρουν ατοµι-
κούς αριθµούς συσχετιζόµενους µε τον αριθµό του
αναγνωριστικού ενωτίου.
9.Το κράτος µέλος καταρτίζει λεπτοµερή πρωτόκολλα που καλύ-
πτουν:
α)τον εντοπισµό της προέλευσης και τους ελέγχους προ της
σφαγής,
β)τους ελέγχους κατά τη σφαγή,
γ)τους ελέγχους που διενεργούνται κατά την παρασκευή τροφών
για ζώα συντροφιάς,
δ)όλες τις απαιτήσεις περί την επισήµανση και την πιστο-
ποίηση µετά τη σφαγή έως το σηµείο πώλησης.
10.Η αρµόδια αρχή θεσπίζει ένα σύστηµα καταγραφής των ελέγχων
συµµόρφωσης, ώστε να µπορεί να αποδειχθεί η διενέργεια του
ελέγχου.
Η εγκατάσταση
11.Για να εγκριθεί, η εγκατάσταση πρέπει να καταρτίζει και να
εφαρµόζει ένα σύστηµα µε το οποίο το επιλέξιµο κρέας ή /και τα
επιλέξιµα προϊόντα µπορούν να αναγνωρίζονται και το οποίο
επιτρέπει τον εντοπισµό της προέλευσης του κρέατος από τις
αγέλες προέλευσης ή, µετά τον τεµαχισµό, από τα τεµαχιζόµενα
ζώα της ίδιας παρτίδας. Το σύστηµα πρέπει να επιτρέπει τον
πλήρη εντοπισµό της προέλευσης του κρέατος ή των προϊόντων
ζωικής προέλευσης σε όλα τα στάδια, τα δε σχετικά µητρώα
πρέπει να τηρούνται επί δύο έτη τουλάχιστον. Η διοίκηση της
εγκατάστασης πρέπει να παρέχει στην αρµόδια αρχή εγγράφως
λεπτοµερή στοιχεία για το χρησιµοποιούµενο σύστηµα.
12.Η αρµόδια αρχή αξιολογεί, εγκρίνει και παρακολουθεί το
σύστηµα της εγκατάστασης, ώστε να εξασφαλίζεται πλήρως ο
διαχωρισµός και ο εντοπισµός της προέλευσης τόσο στα
προηγούµενα όσο και στα επόµενα στάδια.2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 43
▼B
ΚΕΦΑΛΑΙΟ ∆
Προϋποθέσεις για τις εξαγωγές
Τα ζώντα βοοειδή και τα εξ αυτών προερχόµενα προϊόντα ζωικής
προέλευσης υπόκεινται —για τις εξαγωγές τους προς τρίτες χώρες —
στους κανόνες που προβλέπονται στον παρόντα κανονισµό για το ενδο-
κοινοτικό εµπόριο.2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 44
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΙΧ
ΕΙΣΑΓΩΓΕΣ ΖΩΝΤΩΝ ΖΩΩΝ, ΕΜΒΡΥΩΝ, ΩΑΡΙΩΝ ΚΑΙ
ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΖΩΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ ΣΤΗΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΑ
ΚΕΦΑΛΑΙΟ Α
Κατά την εισαγωγή από χώρες ή περιοχές της κατηγορίας 1, η αρµόδια
αρχή λαµβάνει υπόψη της, για όλα τα βοοειδή και όλα τα εµπορεύµατα
που προέρχονται από βοοειδή για τα οποία ο παρών κανονισµός θεσπίζει
ειδικούς κανόνες, την προσκόµιση διεθνούς ζωοϋγειονοµικού πιστοποιη-
τικού µε το οποίο βεβαιώνεται ότι η χώρα ή η περιοχή πληροί τους
όρους του παραρτήµατος ΙΙ, κεφάλαιο Γ για να ταξινοµείται στην κατη-
γορία αυτή.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ Β
Εισαγωγές βοοειδών
Α. Οι εισαγωγές βοοειδών από χώρα ή περιοχή της κατηγορίας 2 εξαρ-
τώνται από την προσκόµιση διεθνούς ζωοϋγειονοµικού
πιστοποιητικού µε το οποίο βεβαιώνεται ότι
α)για τη διατροφή των µηρυκαστικών µε πρωτεΐνες θηλαστικών
ισχύει απαγόρευση η οποία όντως τηρείται,
β)τα βοοειδή που προορίζονται για εξαγωγή στην Κοινότητα
αναγνωρίζονται µέσω συστήµατος µόνιµης αναγνώρισης το οποίο
επιτρέπει τον καθορισµό της µητέρας τους και της αγέλης
προέλευσής τους και δεν έχουν γεννηθεί από ύποπτα θηλυκά ζώα.
Β. Οι εισαγωγές βοοειδών από χώρες ή περιοχές της κατηγορίας 3 εξαρ-
τώνται από την προσκόµιση διεθνούς ζωοϋγειονοµικού
πιστοποιητικού µε το οποίο βεβαιώνεται ότι:
1.για τη διατροφή των µηρυκαστικών µε πρωτεΐνες θηλαστικών
ισχύει απαγόρευση η οποία όντως τηρείται,
2.τα βοοειδή που προορίζονται για εξαγωγή στην Κοινότητα
—αναγνωρίζονται µέσω συστήµατος µόνιµης αναγνώρισης το
οποίο επιτρέπει τον καθορισµό της µητέρας τους και της
αγέλης προέλευσής τους και δεν έχουν γεννηθεί από ύποπτα ή
ασθενή µε ΣΕΒ θηλυκά ζώα και
—έχουν γεννηθεί, εκτραφεί και παραµένουν σε αγέλες στις
οποίες δεν έχει επιβεβαιωθεί κανένα κρούσµα ΣΕΒ κατά τα
τελευταία επτά τουλάχιστον έτη, ή
—έχουν γεννηθεί µετά την ηµεροµηνία κατά την οποία άρχισε να
τηρείται ουσιαστικά η απαγόρευση χορήγησης πρωτεϊνών
θηλαστικών στα µηρυκαστικά.
Γ. Οι εισαγωγές βοοειδών από χώρες ή περιοχές της κατηγορίας 4 εξαρ-
τώνται από την προσκόµιση διεθνούς ζωοϋγειονοµικού
πιστοποιητικού µε το οποίο βεβαιώνεται ότι:
1.για τη διατροφή των µηρυκαστικών µε πρωτεΐνες θηλαστικών
ισχύει απαγόρευση η οποία όντως τηρείται,
2.τα ζώα που προορίζονται για εξαγωγή στην Κοινότητα
α)αναγνωρίζονται µέσω συστήµατος µόνιµης αναγνώρισης το
οποίο επιτρέπει τον καθορισµό της µητέρας τους και της αγέλης
προέλευσής τους και δεν έχουν γεννηθεί από ύποπτα ή ασθενή
µε ΣΕΒ θηλυκά ζώα και
β)έχουν γεννηθεί, εκτραφεί και παραµένουν σε αγέλες στις
οποίες δεν έχει επιβεβαιωθεί κανένα κρούσµα ΣΕΒ κατά τα
τελευταία επτά τουλάχιστον έτη ή
γ)έχουν γεννηθεί µετά την ηµεροµηνία κατά την οποία άρχισε να
τηρείται ουσιαστικά η απαγόρευση χορήγησης πρωτεϊνών
θηλαστικών στα µηρυκαστικά.
∆. Οι εισαγωγές βοοειδών από χώρες ή περιοχές της κατηγορίας 5 εξαρ-
τώνται από την προσκόµιση διεθνούς ζωοϋγειονοµικού
πιστοποιητικού µε το οποίο βεβαιώνεται ότι:
1.για τη διατροφή των εκτρεφόµενων ζώων µε πρωτεΐνες θηλαστικών
ισχύει απαγόρευση η οποία όντως τηρείται,2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 45
▼B
2.τα ασθενή βοοειδή θανατώνονται και καταστρέφονται ολοσχερώς,
καθώς και:
α)στην περίπτωση θηλυκών ζώων, το τελευταίο ζώο το οποίο
γέννησαν κατά τα δύο έτη που προηγούνται ή κατά την περίοδο
που ακολουθεί την εµφάνιση των πρώτων κλινικών σηµείων της
νόσου,
β)όλα τα βοοειδή που ανήκουν στην ίδια κλάση
εάν τα ζώα αυτά ευρίσκονται ακόµη εν ζωή στη χώρα ή την
περιοχή,
3.τα ζώα που προορίζονται για εξαγωγή στην Κοινότητα
α)έχουν γεννηθεί µετά την ηµεροµηνία κατά την οποία άρχισε να
τηρείται ουσιαστικά η απαγόρευση χορήγησης αλεύρων
πρωτεϊνών θηλαστικών στα εκτρεφόµενα ζώα,
β)αναγνωρίζονται µέσω συστήµατος µόνιµης αναγνώρισης που
επιτρέπει τον καθορισµό της µητέρας τους και της αγέλης
προέλευσής τους και δεν έχουν γεννηθεί από ύποπτα ή ασθενή
θηλυκά ζώα,
και
γ)έχουν γεννηθεί, εκτραφεί και παραµένουν σε αγέλες στις
οποίες δεν έχει ποτέ επιβεβαιωθεί κανένα κρούσµα ΣΕΒ και οι
οποίες περιλαµβάνουν µόνον βοοειδή γεννηµένα στο
αγρόκτηµα ή προερχόµενα από αγέλες του ίδιου υγειονοµικού
χαρακτηρισµού, ή
δ)έχουν γεννηθεί, εκτραφεί και παραµένουν σε αγέλες στις
οποίες δεν επιβεβαιώθηκε κανένα κρούσµα σπογγώδους εγκεφα-
λοπάθειας των βοοειδών στα τελευταία επτά τουλάχιστον έτη
και οι οποίες περιλαµβάνουν µόνον βοοειδή γεννηµένα στο
αγρόκτηµα ή προερχόµενα από αγέλες του ίδιου υγειονοµικού
χαρακτηρισµού.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ Γ
Εισαγωγές νωπού κρέατος και προϊόντων ζωικής προέλευσης από βοοειδή
Α. Οι εισαγωγές νωπού κρέατος (µε ή χωρίς οστά)και προϊόντων ζωικής
προέλευσης από βοοειδή από χώρες ή περιοχές της κατηγορίας 2
εξαρτώνται από την προσκόµιση διεθνούς υγειονοµικού πιστοποιη-
τικού µε το οποίο βεβαιώνεται ότι, για τη διατροφή των
µηρυκαστικών µε πρωτεΐνες θηλαστικών ισχύει απαγόρευση η οποία
όντως τηρείται.
Β. Οι εισαγωγές νωπού κρέατος (µε ή χωρίς οστά)και προϊόντων ζωικής
προέλευσης από βοοειδή από χώρες ή περιοχές της κατηγορίας 3
εξαρτώνται από την προσκόµιση διεθνούς υγειονοµικού πιστοποιη-
τικού µε το οποίο βεβαιώνεται ότι:
α)για τη διατροφή των µηρυκαστικών µε πρωτεΐνες θηλαστικών
ισχύει απαγόρευση ή οποία όντως τηρείται,
β)το νωπό κρέας και τα προϊόντα ζωικής προέλευσης από βοοειδή
προοριζόµενα προς εξαγωγή στην Κοινότητα δεν περιέχουν ούτε
προέρχονται από ειδικά υλικά κινδύνου που αναφέρονται στο
παράρτηµα Vούτε από µηχανικώς διαχωρισµένο κρέας που λαµβά-
νεται από οστά της κεφαλής ή της σπονδυλικής στήλης.
Γ. Οι εισαγωγές νωπού κρέατος (µε ή χωρίς οστά)και προϊόντων ζωικής
προέλευσης από βοοειδή από χώρες ή ζώνες της κατηγορίας 4 εξαρ-
τώνται από την προσκόµιση διεθνούς υγειονοµικού πιστοποιητικού µε
το οποίο βεβαιώνεται ότι:
1.για τη διατροφή των µηρυκαστικών µε πρωτεΐνες θηλαστικών
ισχύει απαγόρευση η οποία όντως τηρείται,
2.το νωπό κρέας και τα προϊόντα ζωικής προέλευσης από βοοειδή
προοριζόµενα προς εξαγωγή προς την Κοινότητα δεν περιέχουν
ούτε προέρχονται από ειδικά υλικά κινδύνου που αναφέρονται στο
παράρτηµα Vούτε από µηχανικώς διαχωρισµένο κρέας που λαµβά-
νεται από οστά της κεφαλής ή της σπονδυλικής στήλης.
∆. Οι εισαγωγές νωπού κρέατος και προϊόντων µε βάση το κρέας
βοοειδών από χώρες ή περιοχές της κατηγορίας 5 απαγορεύονται,
εκτός από τις εισαγωγές προϊόντων ζωικής προέλευσης που αναφέ-
ρονται στο παράρτηµα VIΙI,κεφάλαιο Γ, τµήµα Ι. Οι εισαγωγές2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 46
▼B
αυτές εξαρτώνται από την προσκόµιση διεθνούς υγειονοµικού πιστο-
ποιητικού µε το οποίο βεβαιώνεται ότι:
1.τηρούνται οι προϋποθέσεις του άρθρου 16 παράγραφος 2 και οι
προϋποθέσεις των τµηµάτων ΙΙ και ΙΙΙ του κεφαλαίου Γ του παραρ-
τήµατος VIII,
2.τα προϊόντα µε βάση το κρέας που προορίζονται προς εξαγωγή
στην Κοινότητα δεν περιέχουν ούτε προέρχονται από κανένα από
τα προϊόντα του κεφαλαίου ΣΤ ούτε από ειδικά υλικά κινδύνου που
ορίζονται στο παράρτηµα V,
3.υπάρχει σύστηµα προσδιορισµού της προέλευσης που επιτρέπει
τον εντοπισµό των εκµεταλλεύσεων προέλευσης των βοοειδών
από τα οποία προέρχεται το νωπό κρέας και τα προϊόντα µε βάση
το κρέας που προορίζονται προς εξαγωγή στην Κοινότητα,
4.τα βοοειδή από τα οποία προέρχονται το κρέας ή τα προϊόντα µε
βάση το κρέας που προορίζονται προς εξαγωγή στην Κοινότητα:
α)αναγνωρίζονται µέσω συστήµατος µόνιµης αναγνώρισης το
οποίο επιτρέπει τον καθορισµό της µητέρας τους και της αγέλης
προέλευσής τους,
β)δεν έχουν γεννηθεί από ύποπτα ή ασθενή µε ΣΕΒ θηλυκά ζώα
και είτε:
—έχουν γεννηθεί µετά την ηµεροµηνία κατά την οποία άρχισε
όντως να τηρείται η απαγόρευση διατροφής των εκτρεφό-
µενων ζώων µε πρωτεΐνες θηλαστικών, είτε,
—έχουν γεννηθεί, εκτραφεί και παραµένουν σε αγέλες στις
οποίες δεν έχει επιβεβαιωθεί κανένα κρούσµα ΣΕΒ στα
τελευταία επτά τουλάχιστον έτη.
5.για τη διατροφή των εκτρεφόµενων ζώων πρωτεΐνες θηλαστικών
ισχύει απαγόρευση η οποία όντως τηρείται,
6.τα ασθενή βοοειδή σφάζονται και καταστρέφονται ολοσχερώς,
καθώς και:
α)εάν πρόκειται για θηλυκά ζώα, το τελευταίο ζώο που γέννησαν
στα δύο έτη που προηγούνται, ή κατά την περίοδο που
ακολουθεί την εµφάνιση των πρώτων κλινικών σηµείων της
νόσου,
β)όλα τα βοοειδή που ανήκουν στην ίδια κλάση,
εάν τα ζώα αυτά ευρίσκονται ακόµη εν ζωή στη χώρα ή την
περιοχή σφάζονται και καταστρέφονται ολοσχερώς.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ ∆
Εισαγωγές ωαρίων και εµβρύων βοοειδών
Α. Οι εισαγωγές ωαρίων /εµβρύων βοοειδών από χώρες ή περιοχές της
κατηγορίας 2 εξαρτώνται από την προσκόµιση διεθνούς ζωοϋγειονο-
µικού πιστοποιητικού µε το οποίο βεβαιώνεται ότι:
1.για τη διατροφή των µηρυκαστικών µε πρωτεΐνες θηλαστικών
ισχύει απαγόρευση η οποία όντως τηρείται,
2.τα ωάρια /έµβρυα έχουν συλλεχθεί, υποστεί χειρισµούς και αποθη-
κευθεί σύµφωνα µε τις διατάξεις των παραρτηµάτων Α και Β της
οδηγίας 89 /556/ΕΟΚ(1).
Β. Οι εισαγωγές ωαρίων /εµβρύων βοοειδών από χώρες ή περιοχές της
κατηγορίας 3 εξαρτώνται από την προσκόµιση διεθνούς ζωοϋγειονο-
µικού πιστοποιητικού µε το οποίο βεβαιώνεται ότι:
1.για τη διατροφή των µηρυκαστικών µε πρωτεΐνες θηλαστικών
ισχύει απαγόρευση η οποία όντως τηρείται,
2.τα ωάρια /έµβρυα που προορίζονται προς εξαγωγή στην Κοινότητα
προέρχονται από θηλυκά ζώα:
α)τα οποία αναγνωρίζονται µέσω συστήµατος µόνιµης αναγνώ-
ρισης που επιτρέπει τον καθορισµό της µητέρας τους και της
αγέλης προέλευσής τους και δεν έχουν γεννηθεί από αγελάδες
προσβεβληµένες από ΣΕΒ,2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 47
(1)Οδηγία 89 /556/ΕΟΚ του Συµβουλίου, της 25ης Σεπτεµβρίου 1989, για τον καθο-
ρισµό των υγειονοµικών όρων που διέπουν το ενδοκοινοτικό εµπόριο και τιςεισαγωγές εµβρύων κατοικίδιων βοοειδών (ΕΕ L 302 της 19.10.1989, σ. 1 )·
οδηγία όπως τροποποιήθηκε τελευταία από την απόφαση 94 /113/ΕΚ της
Επιτροπής (ΕΕ L5 3της 24.2.1994, σ. 23 ).
▼B
β)τα οποία δεν έχουν γεννηθεί από ύποπτες ή ασθενείς µε ΣΕΒ
αγελάδες,
γ)για τα οποία δεν υπήρχαν υπόνοιες προσβολής από ΣΕΒ κατά τη
συλλογή των εµβρύων,
3.τα ωάρια /έµβρυα έχουν συλλεχθεί, υποστεί χειρισµούς και αποθη-
κευθεί σύµφωνα µε τις διατάξεις των παραρτηµάτων Α και Β της
οδηγίας 89 /556/ΕΟΚ.
Γ. Οι εισαγωγές εµβρύων /ωαρίων βοοειδών από χώρες ή ζώνες της κατη-
γορίας 4 εξαρτώνται από την προσκόµιση διεθνούς ζωοϋγειονοµικού
πιστοποιητικού µε το οποίο βεβαιώνεται ότι:
1.για τη διατροφή των µηρυκαστικών µε πρωτεΐνες θηλαστικών
ισχύει απαγόρευση η οποία όντως τηρείται,
2.τα ωάρια και έµβρυα που προορίζονται προς εξαγωγή προς την
Κοινότητα προέρχονται από θηλυκά ζώα:
α)τα οποία αναγνωρίζονται µέσω συστήµατος µόνιµης αναγνώ-
ρισης που επιτρέπει τον καθορισµό της µητέρας τους και της
αγέλης προέλευσής τους και δεν έχουν γεννηθεί από αγελάδες
προσβεβληµένες ή ύποπτες προσβολής από ΣΕΒ,
β)τα οποία δεν είναι προσβεβληµένα από ΣΕΒ,
γ)για τα οποία δεν υπήρχαν υπόνοιες προσβολής από ΣΕΒ κατά τη
συλλογή των εµβρύων, και
i)τα οποία έχουν γεννηθεί µετά την ηµεροµηνία κατά την
οποία άρχισε να τηρείται ουσιαστικά η απαγόρευση
χορήγησης πρωτεϊνών θηλαστικών στα µηρυκαστικά, ή
ii)τα οποία έχουν γεννηθεί, εκτραφεί και παραµένουν σε
αγέλες στις οποίες δεν επιβεβαιώθηκε κανένα κρούσµα ΣΕΒ
στα τελευταία επτά τουλάχιστον έτη.
3.τα ωάρια /έµβρυα έχουν συλλεχθεί, υποστεί χειρισµούς και αποθη-
κευθεί σύµφωνα µε τις διατάξεις των παραρτηµάτων Α και Β της
οδηγίας 89 /556/ΕΟΚ.
∆. Οι εισαγωγές ωαρίων /εµβρύων βοοειδών από χώρες ή περιοχές της
κατηγορίας 5 εξαρτώνται από την προσκόµιση διεθνούς ζωοϋγειονο-
µικού πιστοποιητικού µε το οποίο βεβαιώνεται ότι:
1.για τη διατροφή των εκτρεφόµενων ζώων µε πρωτεΐνες θηλαστικών
ισχύει απαγόρευση η οποία όντως τηρείται,
2.τα ασθενή βοοειδή σφάζονται και καταστρέφονται ολοσχερώς,
καθώς και, εάν πρόκειται για θηλυκά ζώα, το τελευταίο ζώο το
οποίο γέννησαν κατά τα δύο έτη που προηγούνται, ή κατά την
περίοδο που ακολουθεί την εµφάνιση των πρώτων κλινικών
σηµείων της νόσου, εάν το ζώο αυτό ευρίσκεται ακόµη εν ζωή
στη χώρα ή την περιοχή,
3.τα ωάρια /έµβρυα που προορίζονται προς εξαγωγή στην Κοινότητα
προέρχονται από θηλυκά ζώα:
α)τα οποία αναγνωρίζονται µέσω συστήµατος µόνιµης αναγνώ-
ρισης που επιτρέπει τον καθορισµό της µητέρας τους και της
αγέλης προέλευσής τους και δεν έχουν γεννηθεί από αγελάδες
προσβεβληµένες ή ύποπτες προσβολής από ΣΕΒ,
β)τα οποία δεν είναι προσβεβληµένα από ΣΕΒ,
γ)τα οποία δεν ήταν ύποπτα ΣΕΒ κατά τη συλλογή των εµβρύων
και τα οποία
i)είτε έχουν γεννηθεί µετά την ηµεροµηνία κατά την οποία
άρχισε να τηρείται ουσιαστικά η απαγόρευση χορήγησης
πρωτεϊνών θηλαστικών στα εκτρεφόµενα ζώα,
ii)είτε δεν έχουν ποτέ τραφεί µε πρωτεΐνες θηλαστικών και
έχουν γεννηθεί, εκτραφεί και παραµένουν σε αγέλες στις
οποίες δεν επιβεβαιώθηκε κανένα κρούσµα ΣΕΒ στα τελευ-
ταία επτά τουλάχιστον έτη, και οι οποίες περιλαµβάνουν
αποκλειστικά βοοειδή γεννηµένα στην εκµετάλλευση ή
προερχόµενα από αγέλη της ίδιας υγειονοµικής κατάστασης,
4.τα ωάρια και τα έµβρυα έχουν συλλεχθεί, υποστεί χειρισµούς και
αποθηκευθεί σύµφωνα µε τις διατάξεις των παραρτηµάτων Α και Β
της οδηγίας 89 /556/ΕΟΚ.2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 48
▼B
ΚΕΦΑΛΑΙΟ Ε
Εισαγωγές αιγοπροβάτων
Τα αιγοπρόβατα που εισάγονται στην Κοινότητα πρέπει να πληρούν τις
απαιτήσεις που παρέχουν υγειονοµικές εγγυήσεις ισοδύναµες προς
εκείνες του παρόντος κανονισµού ή εκείνες που ισχύουν δυνάµει αυτού.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΣΤ
Η εισαγωγή, στην Κοινότητα, προϊόντων ζωικής προέλευσης που αναφέ-
ρονται στο παράρτηµα VIII, κεφάλαιο Γ σύµφωνα µε το άρθρο 16
παράγραφος 3, από τρίτες χώρες ή περιοχές τρίτων χωρών της κατηγο-
ρίας 5 απαγορεύεται όταν περιέχουν ή προέρχονται από τα ακόλουθα
προϊόντα ή υλικά που προέρχονται από µηρυκαστικά:
—µηχανικώς διαχωρισµένο κρέας,
—όξινο φωσφορικό ασβέστιο προοριζόµενο για τη διατροφή των εκτρε-
φόµενων ζώων,
—ζελατίνη, εκτός εάν παράγεται από σκύτη ή δέρµατα,
—τετηγµένο λίπος µηρυκαστικών και παράγωγά του εκτός εάν έχουν
παραχθεί από διακριτούς λιπώδεις ιστούς οι οποίοι έχουν χαρακτηρι-
στεί ως κατάλληλοι για τη διατροφή του ανθρώπου, ή από πρώτεςύλες µεταποιηµένες σύµφωνα µε τους κανόνες της απόφασης 1999 /
534/ΕΚ.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ Ζ
Κατά την εισαγωγή από τρίτες χώρες ή περιοχές τρίτων χωρών µη ταξι-
νοµηµένες στην κατηγορία 1, τα κατάλληλα πιστοποιητικά που
απαιτούνται βάσει της κοινοτικής νοµοθεσίας, συµπληρώνονται µε την
εξής δήλωση που υπογράφεται από την αρµόδια αρχή της χώρας
παραγωγής:
«Το προϊόν ζωικής προέλευσης δεν περιέχει και δεν προέρχεται από
ειδικό υλικό κινδύνου, όπως αυτό ορίζεται στο παράρτηµα Vτου
κανονισµού (ΕΚ)αριθ. 999 /2001 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και
του Συµβουλίου, της 22ας Μαΐου 2001, για τη θέσπιση κανόνων
πρόληψης, καταπολέµησης και εξάλειψης ορισµένων µεταδοτικών
σπογγωδών εγκεφαλοπαθειών, ούτε από µηχανικώς διαχωρισµένο
κρέας που προέρχεται από οστά της κεφαλής ή της σπονδυλικής
στήλης βοοειδών. Τα ζώα αυτά δεν εσφάγησαν ύστερα από αναισθη-
τοποίηση µε έγχυση αερίου στην κρανιακή κοιλότητα ούτε
θανατώθηκαν αµέσως µε την ίδια µέθοδο και δεν εσφάγησαν, µετά
από αναισθητοποίηση, µε τεµαχισµό, του κεντρικού νευρικού ιστού
δια της εισαγωγής ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή κοιλότητα. »2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 49
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ X
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΑΝΑΦΟΡΑΣ, ∆ΕΙΓΜΑΤΟΛΗΨΙΑ ΚΑΙ ΕΡΓΑΣΤΗ-
ΡΙΑΚΕΣ ΜΕΘΟ∆ΟΙ
ΚΕΦΑΛΑΙΟ Α
ΕΘΝΙΚΑ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΑΝΑΦΟΡΑΣ
1.Το οριζόµενο εθνικό εργαστήριο αναφοράς:
α)διαθέτει εγκαταστάσεις και ειδικευµένο προσωπικό που του
επιτρέπουν να προσδιορίζει ανά πάσα στιγµή, και ιδίως κατά τις
πρώτες εκδηλώσεις της νόσου, τον τύπο και το στέλεχος του
παθογόνου παράγοντα των ΜΣΕ και επιβεβαιώνει τα αποτελέ-
σµατα των περιφερειακών διαγνωστικών εργαστηρίων. Εάν
αδυνατεί να αναγνωρίσει το στέλεχος του παθογόνου παράγοντα,
καθορίζει διαδικασία που να εξασφαλίζει ότι η αναγνώριση του
στελέχους ανατίθεται στο κοινοτικό εργαστήριο αναφοράς,
β)ελέγχει τις διαγνωστικές µεθόδους που χρησιµοποιούνται στα
περιφερειακά διαγνωστικά εργαστήρια,
γ)είναι υπεύθυνο για το συντονισµό των κανόνων και των µεθόδων
διάγνωσης στο κράτος µέλος. Για το σκοπό αυτό:
—µπορεί να προµηθεύει διαγνωστικά αντιδραστήρια στα εργα-
στήρια που εγκρίνονται από το κράτος µέλος,
—ελέγχει την ποιότητα όλων των διαγνωστικών αντιδραστηρίων
που χρησιµοποιούνται στο κράτος µέλος,
—διενεργεί περιοδικούς συγκριτικούς ελέγχους,
—διατηρεί αποµονώµατα των παθογόνων παραγόντων ή αντί-
στοιχους ιστούς που τους περιέχουν, που προέρχονται από
επιβεβαιωµένα κρούσµατα στο κράτος µέλος,
—εξασφαλίζει την επιβεβαίωση των αποτελεσµάτων των διαγνω-
στικών εργαστηρίων που ορίζονται από το κράτος µέλος,
δ)συνεργάζεται µε το κοινοτικό εργαστήριο αναφοράς.
2.Ωστόσο, κατά παρέκκλιση από το σηµείο 1, τα κράτη µέλη που δεν
διαθέτουν εθνικό εργαστήριο αναφοράς πρέπει να προσφεύγουν στις
υπηρεσίες του κοινοτικού εργαστηρίου αναφοράς ή του εθνικού
εργαστηρίου αναφοράς των άλλων κρατών µελών.
3.Τα εθνικά εργαστήρια αναφοράς είναι:
Αυστρία: Bundesanstalt für Tierseuchenbekämpfung,
Mödling
Robert Koch Gasse 17
A-2340 Mödling
Βέλγιο: CERVA-CODA-VAR
Centre d'Étude et de Recherches Vétérinaires et
Agrochimiques
Centrum voor Onderzoek in Diergeneeskunde
en Agrochemie
Veterinary andAgrochemical Research Centre
Groeselenberg 99
B-1180 Βρυξέλλες
Γαλλία: Agence Française de Sécurité Sanitaire des
Aliments
Laboratoire de pathologie bovine
31, avenue Tony Garnier
BP 7033
F-69342 Lyon Cedex
Γερµανία: Bundesforschungsanstalt für Viruskrankheiten
der Tiere
Anstaltsteil Insel Riems
Boddenblick 5A
D-17498 Insel Riems
∆ανία: Danish Veterinary Laboratory
Bülowsvej 27
DK-1790 Copenhagen V2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 50
▼M1
▼M1
Ελλάδα: Εργαστήριο Μικροβιολογίας και Λοιµωδών
Νοσηµάτων
Κτηνιατρική Σχολή
Αριστοτέλειο Πανεπιστήµιο Θεσσαλονίκης
Πανεπιστήµιο Θεσσαλονίκης
GR-54006 Θεσσαλονίκη
(ταχείες και ανοσολογικές δοκιµές)
Εργαστήριο Παθολογικής Ανατοµικής
(νεκροτοµείο)
Κτηνιατρική Σχολή
Αριστοτέλειο Πανεπιστήµιο Θεσσαλονίκης
Γιαννιτσών και Βουτυρά
GR-54627 Θεσσαλονίκη
(ιστοπαθολογία)
Ηνωµένο Βασίλειο: The Veterinary Laboratories Agency
Woodham Lane
New Haw
Addlestone
Surrey KT15 3NB
Ηνωµένο Βασίλειο
Ιρλανδία: Central Veterinary Research Laboratory
Abbotstown
Castleknock
Dublin 15
Ιρλανδία
Ιταλία: Istituto Zooprofilattico Sperimentale del
Piemonte
Liguria e Valle d'Aosta
CEA
Via Bologna
I-148-10150 Torino
Ισπανία: Laboratorio de la Facultad de Veterinaria
Departamento de Patología Animal (Anatomía
Patológica)
Zaragoza
Ισπανία
(ΣΕΒ και τροµώδης νόσος, άλλες µέθοδοι
πλην των ταχέων δοκιµών)
Laboratorio Central de Veterinaria de Algete
Madrid
Ισπανία
(ταχείες δοκιµές)
Centro de Investigacion en Sanidad Anímal
(CISA)
Crta, De Algete al Casar de Talamanca
28130 Valdeolmos Madrid)
Ισπανία
(άλλες ΜΣΕ πλην της ΣΕΒ και της τροµώ-
δους νόσου)
Κάτω Χώρες: Instituut voor Dierhouderij en Diergezondheid,
ID-DLO Lelystad
Edelhertweg 15
Postbus 658200 AB Lelystad
Κάτω Χώρες
Λουξεµβούργο: CERVA-CODA-VAR
Centre d'Étude et de Recherches Vétérinaires et
Agrochimiques
Centrum voor Onderzoek in Diergeneeskunde
en Agrochemie
Veterinary andAgrochemical Research Centre
Groeselenberg 99
B-1180 Bruxelles
Πορτογαλία: Laboratório Nacional de Investigação Vete-
rinária
Estrada de Benfica, 701
P-1500 Λισαβόνα
Σουηδία: National Veterinary Institute
S-751 89 Uppsala2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 51
▼M1
Φινλανδία: Eläinlääkintä- ja elintarvikelaitos
Hämeentie 57
FIN-00550 Helsinki
ΚΕΦΑΛΑΙΟ Β
ΚΟΙΝΟΤΙΚΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΑΝΑΦΟΡΑΣ
1.Το κοινοτικό εργαστήριο αναφοράς για τις ΜΣΕ είναι:
The Veterinary Laboratories Agency
Woodham Lane
New HawAddlestoneSurrey KT15 3NBUnitedKingd om
2.Οι αρµοδιότητες και τα καθήκοντα του κοινοτικού εργαστηρίου
αναφοράς είναι τα εξής:
α)συντονίζει, σε συνεργασία µε την Επιτροπή, τις µεθόδους που
εφαρµόζονται στα κράτη µέλη για τη διάγνωση των ΜΣΕ, ιδίως:
—διατηρώντας και προµηθεύοντας τους αντίστοιχους ιστούς που
περιέχουν τον παθογόνο παράγοντα, για την εκπόνηση ή την
παραγωγή των σχετικών διαγνωστικών δοκιµασιών, ή για την
ταξινόµηση των στελεχών του παθογόνου παράγοντα,
—προµηθεύοντας στα εθνικά εργαστήρια αναφοράς ορούς
αναφοράς και άλλα αντιδραστήρια αναφοράς, για την τυπο-
ποίηση των δοκιµασιών και των αντιδραστηρίων που
χρησιµοποιούνται σε κάθε κράτος µέλος,
—δηµιουργώντας και διατηρώντας συλλογή των αντίστοιχων
ιστών που περιέχουν τους παθογόνους παράγοντες και τα
στελέχη των ΜΣΕ,
—διοργανώνοντας περιοδικές συγκριτικές δοκιµές των διαγνω-
στικών µεθόδων, σε κοινοτικό επίπεδο,
—συλλέγοντας και ταξινοµώντας δεδοµένα και πληροφορίες που
αφορούν τις χρησιµοποιούµενες διαγνωστικές µεθόδους και τα
αποτελέσµατα των δοκιµασιών που διενεργούνται στην
Κοινότητα,
—χαρακτηρίζοντας αποµονώµατα του παθογόνου παράγοντα των
ΜΣΕ βάσει των πλέον προηγµένων µεθόδων για πληρέστερη
κατανόηση της επιδηµιολογίας της νόσου,
—παρακολουθώντας τις διεθνείς εξελίξεις στην επιτήρηση, την
επιδηµιολογία και την πρόληψη των ΜΣΕ,
—λειτουργώντας ως παρακαταθήκη εµπειρογνωµοσύνης επί των
νόσων που οφείλονται σε προϊόν για ταχεία διαφορική
διάγνωση,
—αποκτώντας βαθιά γνώση της παρασκευής και της χρήσης των
διαγνωστικών µεθόδων που χρησιµοποιούνται για την καταπο-
λέµηση και την εξάλειψη των ΜΣΕ,
β)συµµετέχει ενεργώς στον εντοπισµό των εστιών των ΜΣΕ που
εκδηλώνονται στα κράτη µέλη, µελετώντας δείγµατα ζώων
προσβεβληµένων από ΜΣΕ που του αποστέλλονται προς επιβε-
βαίωση της διάγνωσης, χαρακτηρισµό και επιδηµιολογικές
µελέτες,
γ)διευκολύνει την εκπαίδευση ή την µετεκπαίδευση εµπειρογνω-
µόνων στο πεδίο της εργαστηριακής διάγνωσης µε σκοπό την
εναρµόνιση των διαγνωστικών µεθόδων σε ολόκληρη την
Κοινότητα.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ Γ
∆ΕΙΓΜΑΤΟΛΗΨΙΑ ΚΑΙ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ∆ΟΚΙΜΕΣ
1. ∆ειγµατοληψία
Τα δείγµατα που προορίζονται για εξέταση όσον αφορά την ύπαρξη
ΜΣΕ συλλέγονται σύµφωνα µε τις µεθόδους και τα πρωτόκολλα που
καθορίζονται στην τελευταία έκδοση του Εγχειριδίουπροτύπωνγιατις
δοκιµέςδιάγνωσηςκαιταεµβόλια του ∆ιεθνούς Γραφείου Επιζωοτιών
(ΙΟΕ/ΟΙΕ)(εφεξής «εγχειρίδιο »).Εάν δεν υπάρχουν τέτοιες µέθοδοι
και πρωτόκολλα, η αρµόδια αρχή εξασφαλίζει ότι τα δείγµατα2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 52
▼B
▼M1
▼M1
συλλέγονται µε τρόπο που να εγγυάται την ορθή εκτέλεση των
δοκιµών. Τα δείγµατα επισηµαίνονται ορθώς, όσον αφορά την
ταυτότητα των ζώων που χρησιµοποιήθηκαν στη δειγµατοληψία.
2. Εργαστήρια
Κάθε εργαστηριακή εξέταση για ΜΣΕ πραγµατοποιείται σε εργα-
στήρια που έχουν εγκριθεί για το σκοπό αυτό.
3. Μέθοδοι και πρωτόκολλα
3.1.ΕργαστηριακέςδοκιµέςγιατηνύπαρξητηςΣΕΒσεβοοειδή
α)Περιπτώσεις για τις οποίες υπάρχουν υπόνοιες
Οι ιστοί βοοειδών, οι οποίοι αποστέλλονται για εργαστηριακές
δοκιµές σύµφωνα µε τις διατάξεις του άρθρου 12 παράγραφος 2,
υποβάλλονται σε ιστοπαθολογική εξέταση, όπως προβλέπεται
στην τελευταία έκδοση του εγχειριδίου, εκτός εάν το υλικό έχει
υποστεί αυτόλυση. Αν τα αποτελέσµατα της ιστοπαθολογικής
εξέτασης είναι ασαφή ή αρνητικά ή αν το υλικό έχει υποστεί
αυτόλυση, οι ιστοί υποβάλλονται σε εξέταση µε κάποια από τις
άλλες διαγνωστικές µεθόδους που αναφέρονται στο ανωτέρω
εγχειρίδιο (ανοσοκυτταροχηµεία, ανοσοκαθήλωση ή ανίχνευση
χαρακτηριστικών ινιδίων µε ηλεκτρονική µικροσκοπία). Ωστόσο,
οι ταχείες δοκιµές δεν µπορούν να χρησιµοποιηθούν για το
σκοπό αυτό.
Εάν το αποτέλεσµα µιας από τις ανωτέρω εξετάσεις είναι θετικό,
τα ζώα θεωρούνται θετική περίπτωση ΣΕΒ.
β)Παρακολούθηση ΣΕΒ
Οι ιστοί βοοειδών, οι οποίοι αποστέλλονται για εργαστηριακές
δοκιµές σύµφωνα µε τις διατάξεις του παραρτήµατος ΙΙΙ κεφάλαιο
Α µέρος Ι (Παρακολούθηση βοοειδών), εξετάζονται µε ταχεία
δοκιµή.
Αν τα αποτελέσµατα της ταχείας δοκιµής είναι ασαφή ή θετικά,
oι ιστοί υποβάλλονται σε εξετάσεις επιβεβαίωσης σε επίσηµο
εργαστήριο. Η εξέταση επιβεβαίωσης αρχίζει µε ιστοπαθολογική
εξέταση του εγκεφαλικού στελέχους, όπως ορίζεται στην τελευ-
ταία έκδοση του εγχειριδίου, εκτός αν το υλικό έχει υποστεί
αυτόλυση ή δεν είναι κατάλληλο για ιστοπαθολογική εξέταση
για άλλους λόγους. Αν τα αποτελέσµατα της ιστοπαθολογικής
εξέτασης είναι ασαφή ή αρνητικά ή αν το υλικό έχει υποστεί
αυτόλυση, οι ιστοί υποβάλλονται σε εξέταση µε κάποια από τις
άλλες διαγνωστικές µεθόδους που αναφέρονται στο στοιχείο α).
Ένα ζώο θεωρείται θετική περίπτωση ΣΕΒ, αν το αποτέλεσµα της
ταχείας δοκιµής είναι θετικό ή ασαφές και:
—το αποτέλεσµα της επακόλουθης ιστοπαθολογικής εξέτασης
είναι θετικό, ή
—το αποτέλεσµα µιας άλλης διαγνωστικής µεθόδου που αναφέ-
ρεται στο στοιχείο α)είναι θετικό.
3.2.Εργαστηριακή δοκιµή για την ύπαρξη της τροµώδους νόσου σε αιγοπρό-
βατα
α)Ύποπτες περιπτώσεις
Oι ιστοί αιγοπροβάτων, οι οποίοι αποστέλλονται για εργαστη-
ριακές δοκιµές σύµφωνα µε τις διατάξεις του άρθρου 12
παράγραφος 2 υποβάλλονται σε ιστοπαθολογική εξέταση όπως
ορίζεται στην τελευταία έκδοση του εγχειριδίου, εκτός αν το
υλικό έχει υποστεί αυτόλυση. Αν το αποτέλεσµα της ιστοπαθολο-
γικής εξέτασης είναι ασαφές ή αρνητικό ή αν το υλικό έχει
υποστεί αυτόλυση, οι ιστοί υποβάλλονται σε εξέταση µε ανοσο-
κυτταροχηµεία ή ανοσοκαθήλωση όπως ορίζεται στο ανωτέρω
εγχειρίδιο. Ωστόσο, οι ταχείες δοκιµές δεν µπορούν να χρησιµο-
ποιηθούν για το σκοπό αυτό.
Αν το αποτέλεσµα µιας από τις ανωτέρω εξετάσεις είναι θετικό,
το ζώο θεωρείται θετική περίπτωση τροµώδους νόσου.
β)Παρακολούθηση της τροµώδους νόσου
Οι ιστοί αιγοπροβάτων, οι οποίοι αποστέλλονται για εργαστη-
ριακές δοκιµές σύµφωνα µε τις διατάξεις του παραρτήµατος ΙΙΙ
κεφάλαιο Α µέρος ΙΙ (Παρακολούθηση αιγοπροβάτων)εξετά-
ζονται µε ταχεία δοκιµή.2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 53
▼M1
Αν το αποτέλεσµα της ταχείας δοκιµής είναι ασαφές ή θετικό, το
εγκεφαλικό στέλεχος αποστέλλεται αµέσως σε επίσηµο εργα-
στήριο για εξετάσεις επαλήθευσης µε ανοσοκυτταροχηµεία ή
ανοσοκαθήλωση, όπως αναφέρεται στο στοιχείο α).
Ένα ζώο θεωρείται θετική περίπτωση τροµώδους νόσου αν το
αποτέλεσµα της εξέτασης επιβεβαίωσης είναι θετικό.
3.3.Εργαστηριακές δοκιµές για την ύπαρξη άλλων ΜΣΕ πλην αυτών που
αναφέρονταιστασηµεία3.1και3.2
Οι δοκιµές που πραγµατοποιούνται για την επιβεβαίωση της
υπόνοιας ύπαρξης µιας ΜΣΕ διαφορετικής από εκείνες που αναφέ-
ρονται στα σηµεία 3.1 και 3.2 περιλαµβάνουν τουλάχιστον την
ιστοπαθολογική εξέταση των εγκεφαλικών ιστών. Η αρµόδια αρχή
δύναται επίσης να απαιτήσει εργαστηριακές δοκιµές, όπως η ανοσο-
κυτταροχηµεία, η ανοσοκαθήλωση, η ανίχνευση χαρακτηριστικών
ινιδίων µε ηλεκτρονική µικροσκοπία ή άλλες µέθοδοι που αποβλέ-
πουν στην ανίχνευση της σχετιζόµενης µε τη νόσο µορφής της
πρωτεΐνης πριόν. Σε κάθε περίπτωση πραγµατοποιείται τουλάχιστον
µία άλλη εργαστηριακή εξέταση, αν η αρχική ιστοπαθολογική
εξέταση είναι αρνητική ή ασαφής. Στην περίπτωση της πρώτης
εκδήλωσης της νόσου πραγµατοποιούνται τουλάχιστον τρεις διαφο-
ρετικές εξετάσεις.
Ειδικότερα, όταν υπάρχουν υπόνοιες για ΣΕΒ σε άλλο είδος πλην
των βοοειδών, υποβάλλονται δείγµατα για τυποποίηση στελεχών,
εφόσον είναι δυνατόν.
4. Ταχείες δοκιµές
Για την εκτέλεση των δοκιµών σύµφωνα µε το άρθρο 5 παράγραφος
3 και το άρθρο 6 παράγραφος 1, χρησιµοποιούνται οι ακόλουθες
µέθοδοι ως ταχείες δοκιµές κατά την έννοια του παρόντος κανονι-
σµού:
—δοκιµή ανοσοκαθήλωσης, µε βάση διαδικασία western blotting για
την ανίχνευση του ανθεκτικού στα πρωτεολυτικά ένζυµα
τµήµατος PrPRes(δοκιµήPrionics Check),
—δοκιµή Elisa χηµειοφωταύγειας που περιλαµβάνει διαδικασία
εκχύλισης και τεχνική Elisa µε χρήση αντιδραστηρίου ενισχυ-
µένης χηµειοφωταύγειας (δοκιµή Enfer),
—ανοσολογική δοκιµή τύπου σάντουιτς για το τµήµα PrPRes,η οποία
εκτελείται µετά από µετουσίωση και συµπύκνωση (δοκιµή Bio-
RadPlatelia).
5. Εναλλακτικές δοκιµές
(Θα καθοριστούν αργότερα).2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 54
▼M2
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΧΙ
A.Σχετικά µε την απόσυρση ειδικών υλικών κινδύνου
1.Τα κράτη µέλη µεριµνούν ώστε τα κατωτέρω ειδικά υλικά κινδύνου
να αφαιρούντα και να καταστρέφονται σύµφωνα µε τα σηµεία 7 έως
11.
α)Ως ειδικά υλικά κινδύνου ορίζονται οι ακόλουθοι ιστοί:
i)το κρανίο, συµπεριλαµβανοµένου του εγκεφάλου και των
οφθαλµών, οι αµυγδαλές, η σπονδυλική στήλη εκτός από τους
σπονδύλους της ουράς, αλλά συµπεριλαµβανοµένων των
γαγγλίων της ραχιαίας ρίζας, και ο νωτιαίος µυελός βοοειδών
ηλικίας άνω των δώδεκα µηνών, καθώς και τα έντερα από το
δωδεκαδάκτυλο έως το ορθό βοοειδών οποιασδήποτε ηλικίας,
ii)το κρανίο, συµπεριλαµβανοµένου του εγκεφάλου και των
οφθαλµών, οι αµυγδαλές και ο νωτιαίος µυελός αιγοπροβάτων
ηλικίας άνω των δώδεκα µηνών ή των οποίων ένας µόνιµος
κοπτήρας έχει ανατείλει µέσω των ούλων, καθώς και η σπλήνα
αιγοπροβάτων οποιασδήποτε ηλικίας.
Ενδέχεται να ληφθεί απόφαση σύµφωνα µε τη διαδικασία που
αναφέρεται στο άρθρο 24 παράγραφος 2, ιδίως για την προσαρ-
µογή της ηλικίας για την αφαίρεση της σπονδυλικής στήλης των
βοοειδών, σύµφωνα µε τη στατιστική πιθανότητα εµφάνισης της
ΣΕΒ στις σχετικές ηλικιακές οµάδες των βοοειδών στην
Κοινότητα, µε βάση τα αποτελέσµατα της παρακολούθησης της
ΣΕΒ, µε ειδική παραποµπή στον έλεγχο των βοοειδών, όπως
ορίζεται στο παράρτηµα ΙΙΙ.
β)Πλην των ειδικών υλικών κινδύνου του σηµείου 1 στοιχείο α) , οι
παρακάτω ιστοί πρέπει να θεωρούνται ως ειδικά υλικά κινδύνου
στο Ηνωµένο Βασίλειο της Μεγάλης Βρετανίας και της Βόρειας
Ιρλανδίας, καθώς και στην Πορτογαλία, πλην της αυτόνοµηςπεριοχής των Αζορών:
—ολόκληρο το κεφάλι, εκτός από τη γλώσσα, συµπεριλαµβανο-
µένου του εγκεφάλου, των οφθαλµών, των γαγγλίων του
τριδύµου και των αµυγδαλών ·ο θύµος αδένας, η σπλήνα και ο
νωτιαίος µυελός βοοειδών ηλικίας άνω των έξι µηνών.
2.Τα ειδικά υλικά κινδύνου ή τα µεταποιηµένα υλικά που προέρχονται
από αυτά δεν επιτρέπεται να αποστέλλονται για ενδεχόµενη
αποτέφρωση, σύµφωνα µε το σηµείο 11 ή, κατά περίπτωση, το σηµείο
7 στοιχείο β).
3.Τα κράτη µέλη µεριµνούν ώστε τα οστά βοοειδών και αιγοπροβάτων
να µην χρησιµοποιούνται για την παραγωγή µηχανικώς διαχωρι-
σµένου κρέατος.
4.Τα κράτη µέλη µεριµνούν ώστε ο τεµαχισµός, µετά από αναισθητο-
ποίηση, του κεντρικού νευρικού ιστού διά της εισαγωγής επιµήκους
ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή κοιλότητα να µην εφαρµόζεται,
στην επικράτειά τους, στα βοοειδή ή τα αιγοπρόβατα των οποίων το
κρέας προορίζεται για κατανάλωση από τον άνθρωπο ή τα ζώα.
5.Τα ειδικά υλικά κινδύνου που αναφέρονται στο σηµείο 1 στοιχείο α)
δεν εισάγονται στην Κοινότητα µετά τις 31 Μαρτίου 2001.
Τα προϊόντα ζωικής προέλευσης που απαριθµούνται παρακάτω
υπόκεινται σε περιορισµούς εισαγωγής στην Κοινότητα:
—νωπό κρέας: το κρέας που ορίζεται στην οδηγία 64 /433/ΕΟΚ,
—κιµάς και παρασκευάσµατα κρέατος: ο κιµάς και τα παρασκευά-
σµατα κρέατος που ορίζονται στην οδηγία 94 /65/ΕΚ(
1),
—προϊόντα µε βάση το κρέας: τα προϊόντα µε βάση το κρέας που
ορίζονται στην οδηγία 77 /99/ΕΟΚ(2),
—άλλα προϊόντα ζωικής προέλευσης: τα άλλα προϊόντα ζωικής
προέλευσης που ορίζονται στην οδηγία 77 /79/ΕΟΚ,
—τηγµένα λίπη όπως αναφέρεται στην οδηγία 92 /118/ΕΟΚ,2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 55
(1)Οδηγία 94 /65/ΕΚ του Συµβουλίου, της 14ης ∆εκεµβρίου 1994, περί καθορισµού
των υγειονοµικών κανόνων για την παραγωγή και τη θέση στην αγορά κιµάδων
και παρασκευασµάτων κρέατος (ΕΕ L 368 της 31.12.1994, σ. 10 ).
(2)Οδηγία 77 /99/ΕΟΚ του Συµβουλίου, της 21ης ∆εκεµβρίου 1976, περί υγειονο-
µικών προβληµάτων στον τοµέα των ενδοκοινοτικών συναλλαγών προϊόντωνµε βάση το κρέας (ΕΕ L2 6της 31.1.1977, σ. 85 )·οδηγία όπως τροποποιήθηκε
τελευταία από την οδηγία 97 /76/ΕΚ (ΕΕ L1 0της 6.1.1998 σ. 25).
▼M2
—ζελατίνη όπως αναφέρεται στην οδηγία 92 /118/ΕΟΚ,
—τροφές ζώων συντροφιάς όπως αναφέρεται στην οδηγία 92 /118/
ΕΟΚ,
—µεταποιηµένες ζωικές πρωτεΐνες όπως αναφέρεται στην οδηγία
92/118/ΕΟΚ,
—οστά και προϊόντα οστών όπως αναφέρεται στην οδηγία 92 /118/
ΕΟΚ,
—πρώτες ύλες για την παρασκευή ζωοτροφών όπως αναφέρεται
στην οδηγία 92 /118/ΕΟΚ,
—έντερα βοοειδών όπως αναφέρεται στο άρθρο 2 στοιχείο β)
σηµείοv)της οδηγίας 77 /99/ΕΟΚ.
α)Όταν τα προαναφερόµενα προϊόντα ζωικής προέλευσης, τα οποία
περιέχουν υλικά προερχόµενα από βοοειδή ή αιγοπρόβατα,
εισάγονται στην Κοινότητα από τρίτες χώρες η περιοχές τους, το
απαιτούµενο υγειονοµικό πιστοποιητικό πρέπει να συνοδεύεται
από την ακόλουθη δήλωση, υπογεγραµµένη από την αρµόδια
αρχή της χώρας παραγωγής:
«Το προϊόν ζωικής προέλευσης δεν περιέχει και δεν προέρχεται
από ειδικά υλικά κινδύνου, όπως αυτά ορίζονται στο παράρτηµα
ΧΙ τµήµα Α του κανονισµού (ΕΚ)αριθ. 999 /2001 για τη θέσπιση
κανόνων πρόληψης, καταπολέµησης και εξάλειψης ορισµένων
µεταδοτικών σπογγωδών εγκεφαλοπαθειών, τα οποία έχουν παρα-
χθεί µετά τις 31 Μαρτίου 2001, ούτε από µηχανικώς διαχωρισµένο
κρέας που προέρχεται από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων, το
οποίο έχει παραχθεί µετά τις 31 Μαρτίου 2001. Μετά τις 31
Μαρτίου 2001, τα ζώα δεν εσφάγησαν ύστερα από αναισθητο-
ποίηση µε έγχυση αερίου στην κρανιακή κοιλότητα ούτε έχουν
θανατωθεί µε την ίδια µέθοδο ούτε έχουν σφαγεί ύστερα από τεµα-
χισµό, ύστερα από αναισθητοποίηση του κεντρικού νευρικού
ιστού διά της εισαγωγής επιµήκους ραβδοειδούς οργάνου στην
κρανιακή κοιλότητα.
Τα σφάγια, τα ηµιµόρια και τα τεταρτηµόρια σφαγίων µπορεί να
περιέχουν σπονδυλική στήλη κατά την εισαγωγή. »
β)Οι παραποµπές σε «προϊόντα ζωικής προέλευσης »αφορούν τα
προϊόντα ζωικής προέλευσης που απαριθµούνται στο παρόν
σηµείο και δεν αφορούν άλλα προϊόντα ζωικής προέλευσης που
περιέχουν ή προέρχονται από αυτά.
6.Οι διατάξεις του άρθρου 5 δεν ισχύουν µόνον για τις εισαγωγές από
τρίτες χώρες:
Αυστραλία
ΑργεντινήΜποτσουάνα
Βραζιλία
ΧιλήΚόστα ΡίκαΝαµίµπια
Νέα Ζηλανδία
ΝικαράγουαΠαραγουάηΟυρουγουάη
Σιγκαπούρη
Σουαζιλάνδη.
7.Τα κράτη µέλη διενεργούν συχνά επίσηµους ελέγχους για να διαπι-
στώνουν την ορθή εφαρµογή του παρόντος τµήµατος, µεριµνούν δε
για τη θέσπιση µέτρων ώστε να αποφεύγεται οποιαδήποτε µόλυνση,
ιδίως στα σφαγεία, στα εργαστήρια τεµαχισµού, στις µονάδες επεξερ-
γασίας ζωικών αποβλήτων, στις µεταποιητικές µονάδες υψηλού
κινδύνου ή στους χώρους που εγκρίνονται από τα κράτη µέλη
σύµφωνα µε το άρθρο 7 της οδηγίας 90 /667/ΕΟΚ, τα σηµεία πώλησης
στους καταναλωτές, στους χώρους υγειονοµικής ταφής και σε άλλες
εγκαταστάσεις αποθήκευσης ή αποτέφρωσης. Συγκεκριµένα, τα
κράτη µέλη θεσπίζουν σύστηµα µε το οποίο εξασφαλίζεται και ελέγ-χεται ότι:
α)τα ειδικά υλικά κινδύνου που χρησιµοποιούνται για την παρα-
σκευή των προϊόντων που αναφέρονται στο άρθρο 1 παράγραφος2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 56
▼M2
2, χρησιµοποιούνται αποκλειστικά για τους επιτρεπόµενους
σκοπούς·
β)τα ειδικά υλικά κινδύνου, ιδίως όταν η αφαίρεσή τους πραγµατο-
ποιείται σε εγκατάσταση ή χώρο διαφορετικό από το σφαγείο,
διαχωρίζονται πλήρως από τα άλλα απόβλητα που δεν προορί-
ζονται για αποτέφρωση, και συλλέγονται χωριστά και
καταστρέφονται σύµφωνα µε τα σηµεία 1 και 8 έως 11. Τα κράτη
µέλη µπορούν να επιτρέψουν την αποστολή, προς άλλο κράτος
µέλος, κεφαλών ή σφαγίων που περιέχουν ειδικά υλικά κινδύνου
εφόσον το κράτος µέλος αυτό έχει δεχθεί να τα παραλάβει και
έχει εγκρίνει τους ειδικούς όρους που ισχύουν για τις µεταφορές
αυτές.
Ωστόσο, σφάγια, ηµιµόρια και τεταρτηµόρια σφαγίων που δεν περι-
λαµβάνουν άλλα ειδικά υλικά κινδύνου εκτός από τη σπονδυλική
στήλη, καθώς και τα γάγγλια της ραχιαίας ρίζας, µπορούν να εισα-
χθούν σε ένα κράτος µέλος ή να αποσταλούν σε άλλο κράτος µέλος
χωρίς προηγούµενη συµφωνία µε το εν λόγω κράτος µέλος.
8.Τα κράτη µέλη µεριµνούν ώστε τα ειδικά υλικά κινδύνου να αφαι-
ρούνται:
α)στα σφαγεία ·
β)στα εργαστήρια τεµαχισµού και τις µεταποιητικές µονάδες
υψηλού κινδύνου ή τους χώρους που αναφέρονται στα άρθρα 3
και 7 της οδηγίας 90 /667/ΕΟΚ, υπό την εποπτεία εντεταλµένου
υπαλλήλου που ορίζεται από την αρµόδια αρχή. Οι εγκαταστάσεις
αυτές εγκρίνονται προς τούτο από την αρµόδια αρχή.
Ωστόσο, τα κράτη µέλη ενδέχεται να µεριµνήσουν ώστε η σπονδυ-
λική στήλη να αφαιρείται στα σηµεία πώλησης στους καταναλωτές.
Όταν τα ειδικά υλικά κινδύνου δεν αφαιρούνται από πτώµατα ζώων
που δεν έχουν σφαγεί για ανθρώπινη κατανάλωση, τα µέρη του
σφαγίου που περιέχουν τα ειδικά υλικά κινδύνου ή ολόκληρα τα
πτώµατα αντιµετωπίζονται ως ειδικά υλικά κινδύνου.
9.Τα κράτη µέλη µεριµνούν ώστε όλα τα ειδικά υλικά κινδύνου να
βάφονται µε χρωστική ουσία και, κατά περίπτωση, να επισηµαίνονται
αµέσως µετά την αφαίρεση τους και να καταστρέφονται ολοσχερώς:
α)µε αποτέφρωση χωρίς προεπεξεργασία ·ή
β)εφόσον η χρωστική ουσία ή το σήµα εξακολουθούν να διακρί-
νονται, µετά την προεπεξεργασία:
i)σύµφωνα µε τις µεθόδους των κεφαλαίων Ι έως IV, VI καιVII
του παραρτήµατος της απόφασης 92 /562/ΕΟΚ:
—µε αποτέφρωση,
—µε συναποτέφρωση,
ii)σύµφωνα τουλάχιστον µε τους όρους του παραρτήµατος Ι της
απόφασης 1999 /534/ΕΚ, µε ταφή σε εγκεκριµένο χώρο υγειονο-
µικής ταφής.
10.α)Τα προϊόντα ζωικής προέλευσης που απαριθµούνται παρακάτω
υπόκεινται στους περιορισµούς εισαγωγής που καθορίζονται στο
στοιχείο β)σχετικά µε την εισαγωγή στην Κοινότητα:
—το ειδικό υλικό κινδύνου που αναφέρεται στο σηµείο 1 στοι-
χείο α)·
—νωπό κρέας: το κρέας που ορίζεται στην οδηγία 64 /433/ΕΟΚ,
—κιµάς και παρασκευάσµατα κρέατος: ο κιµάς και τα παρα-
σκευάσµατα κρέατος που ορίζονται στην οδηγία 94 /65/ΕΚ(1),
—προϊόντα µε βάση το κρέας: τα προϊόντα µε βάση το κρέας που
ορίζονται στην οδηγία 77 /99/ΕΟΚ(2),
—άλλα προϊόντα ζωικής προέλευσης: τα άλλα προϊόντα ζωικής
προέλευσης που ορίζονται στην οδηγία 77 /99/ΕΟΚ,
—τηγµένα λίπη όπως αναφέρεται στην οδηγία 92 /118/ΕΟΚ,
—ζελατίνη όπως αναφέρεται στην οδηγία 92 /118/ΕΟΚ,2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 57
(1)Οδηγία 94 /65/ΕΚ του Συµβουλίου, της 14ης ∆εκεµβρίου 1994, περί καθορισµού
των υγειονοµικών κανόνων για την παραγωγή και τη θέση στην αγορά κιµάδων
και παρασκευασµάτων κρέατος (ΕΕ L 368 της 31.12.1994, σ. 10 ).
(2)Οδηγία 77 /99/ΕΟΚ του Συµβουλίου, της 21ης ∆εκεµβρίου 1976, περί υγειονο-
µικών προβληµάτων στον τοµέα των ενδοκοινοτικών συναλλαγών προϊόντωνµε βάση το κρέας (ΕΕ L2 6της 31.1.1977, σ. 85 )·οδηγία όπως τροποποιήθηκε
τελευταία από την οδηγία 97 /76/ΕΚ (ΕΕ L1 0της 16.1.1998, σ. 25 ).▼M3
▼M3
—τροφές ζώων συντροφιάς όπως αναφέρεται στην οδηγία 92 /118/
ΕΟΚ·
—µεταποιηµένες ζωικές πρωτενες όπως αναφέρεται στην οδηγία
92/118/ΕΟΚ,
—οστά και προϊόντα οστών όπως αναφέρεται στην οδηγία 92 /118/
ΕΟΚ,
—πρώτες ύλες για την παρασκευή ζωοτροφών όπως αναφέρεται
στην οδηγία 92 /118/ΕΟΚ.
Κάθε αναφορά σε «προϊόντα ζωικής προέλευσης »ορίζει τα
προϊόντα ζωικής προέλευσης που παρατίθενται στο σηµείο αυτό
και δεν αφορά άλλα προϊόντα ζωικής προέλευσης που περιέχουν
ή προέρχονται από αυτά τα προϊόντα ζωικής προέλευσης.
β)Όταν τα προαναφερόµενα προϊόντα ζωικής προέλευσης, τα οποία
περιέχουν υλικά προερχόµενα από βοοειδή ή αιγοπρόβατα,
εισάγονται στην Κοινότητα από τρίτες χώρες ή περιοχές τους, το
απαιτούµενο υγειονοµικό πιστοποιητικό πρέπει να συνοδεύεται
από την ακόλουθη δήλωση, υπογεγραµµένη από την αρµόδια
αρχή της χώρας παραγωγής:
«Το προϊόν αυτό δεν περιέχει και δεν προέρχεται από:
είτε(*)
ειδικά υλικά κινδύνου, όπως αυτά ορίζονται στο παράρτηµα XI
τµήµαAτου κανονισµού (ΕΚ)αριθ. 999 /2001, τα οποία έχουν
παραχθεί µετά τις 31 Μαρτίου 2001, είτε από µηχανικώς διαχωρι-
σµένο κρέας που προέρχεται από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων,
το οποίο έχει παραχθεί µετά τις 31 Μαρτίου 2001. Μετά τις 31
Μαρτίου 2001, τα βοοειδή και τα αιγοπρόβατα από τα οποία
προέρχεται το προϊόν αυτό δεν εσφάγησαν ύστερα από αναισθητο-
ποίηση µε έγχυση αερίου στην κρανιακή κοιλότητα ούτε έχουν
θανατωθεί µε την ίδια µέθοδο ούτε έχουν σφαγεί µε τεµαχισµό
ύστερα από αναισθητοποίηση του κεντρικού νευρικού ιστού διά
της εισαγωγής επιµήκους ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή
κοιλότητα.
Τα σφάγια, τα ηµιµόρια και τα τεταρτηµόρια σφαγίων µπορεί να
περιέχουν σπονδυλική στήλη κατά την εισαγωγή ·
είτε(*)
υλικό βοοειδών και αιγοπροβάτων πλην αυτού που προέρχεται από
ζώα που έχουν γεννηθεί, εκτραφεί συνεχώς και σφαγεί στις
ακόλουθες χώρες:
Αργεντινή
ΑυστραλίαΜποτσουάναΒραζιλίαΧιλήΚόστα ΡίκαΕλ ΣαλβαδόρΝαµίµπιαΝέα ΖηλανδίαΝικαράγουαΠαναµάςΠαραγουάηΟυρουγουάηΣιγκαπούρηΣουαζιλάνδη.
(*)Να διαγραφεί ανάλογα η µία περίπτωση »
11.Εφόσον απαιτείται, τα κράτη µέλη µπορούν να αποστέλλουν ειδικά
υλικά κινδύνου ή µεταποιηµένα υλικά που προέρχονται από αυτά
προς άλλα κράτη µέλη προς αποτέφρωση, υπό τους όρους του άρθρου
4 παράγραφος 2 της απόφασης 97 /735/ΕΚ.
Εάν το ζητήσει ένα κράτος µέλος, το παρόν σηµείο µπορεί να τροπο-
ποιηθεί προκειµένου να επιτρέπεται η αποστολή, προς τρίτες χώρες,
ειδικών υλικών κινδύνου ή µεταποιηµένων υλικών που προέρχονται
από αυτά προκειµένου να αποτεφρωθούν, µε τη θέσπιση των όρων
που διέπουν την εξαγωγή αυτήν.2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 58
▼M2
▼M2
12.Κατά παρέκκλιση των διατάξεων του σηµείου 1 στοιχείο α)σηµείο i),
ενδέχεται να ληφθεί απόφαση σύµφωνα µε τη διαδικασία που αναφέ-
ρεται στο άρθρο 24 παράγραφος 2)για να επιτραπεί η χρήση
σπονδυλικής στήλης και γαγγλίων της ραχιαίας ρίζας των βοοειδών:
α)που έχουν γεννηθεί, εκτραφεί και σφαγιαστεί σε κράτη µέλη για
τα οποία η επιστηµονική αξιολόγηση έχει ορίσει ότι η εµφάνιση
της ΣΕΒ σε αυτόχθονα βοοειδή είναι πολύ απίθανη ή απίθανη
αλλά δεν αποκλείεται ·ή,
β)που έχουν γεννηθεί ύστερα από την ηµεροµηνία κατά την οποία
εφαρµόστηκε στην πράξη η απαγόρευση χορήγησης πρωτεϊνών
θηλαστικών σε µηρυκαστικά, από κράτη µέλη στα οποία έχουν
καταγραφεί κρούσµατα ΣΕΒ σε αυτόχθονα ζώα ή για τα οποία
επιστηµονική αξιολόγηση έχει ορίσει ότι είναι πιθανή η
εµφάνιση της ΣΕΒ σε αυτόχθονα ζώα.
Το Ηνωµένο Βασίλειο, η Πορτογαλία, η Φινλανδία, η Σουηδία και η
Αυστρία µπορεί να επωφεληθούν από αυτήν την εξαίρεση µε βάση
αποδείξεις που έχουν υποβληθεί και αξιολογηθεί προηγουµένως.
Άλλα κράτη µέλη µπορούν να υποβάλουν αίτηση για αυτήν την εξαί-
ρεση προσκοµίζοντας ενισχυτικά αποδεικτικά στοιχεία στην
Επιτροπή σύµφωνα µε το στοιχείο α)ή β) , όπως αρµόζει.
Τα κράτη µέλη που επωφελούνται από αυτή την εξαίρεση εξασφαλί-
ζουν, εκτός από τις απαιτήσεις που έχουν οριστεί στο παράρτηµα ΙΙΙ
κεφάλαιο Α τµήµα Ι, ότι εξετάζονται µε µια από τις εγκεκριµένες
δοκιµές ταχείας διάγνωσης που αναφέρονται στο παράρτηµα Χ
κεφάλαιο Γ σηµείο 4 όλα τα βοοειδή ηλικίας µεγαλύτερης των 30
µηνών τα οποία:
α)πέθαναν στο αγρόκτηµα ή κατά τη µεταφορά, αλλά τα οποία δεν
σφαγιάστηκαν για κατανάλωση από τον άνθρωπο, µε εξαίρεση
των νεκρών ζώων στις αποµακρυσµένες περιοχές όπου η
πυκνότητα πληθυσµού των ζώων είναι χαµηλή, σε κράτη µέλη
όπου η εµφάνιση της ΣΕΒ είναι απίθανη ·
β)υπόκεινται σε κανονική σφαγή για κατανάλωση από τον άνθρωπο.
Αυτή η εξαίρεση δεν παρέχεται για να επιτρέψει τη χρήση της σπον-
δυλικής στήλης και των γαγγλίων της ραχιαίας ρίζας από βοοειδή
ηλικίας µεγαλύτερης των 30 µηνών από το Ηνωµένο Βασίλειο και
την Πορτογαλία, µε εξαίρεση την αυτόνοµη περιφέρεια των Αζορών.
Εµπειρογνώµονες από την Επιτροπή µπορούν να διεξάγουν επιτό-
πιους ελέγχους για την επαλήθευση των αποδεικτικών στοιχείων
που έχουν υποβληθεί σύµφωνα µε το άρθρο 21.
B.Σχετικά µε τις στατιστικές έρευνες
1.Η στατιστική έρευνα που αναφέρεται στο άρθρο 22 πρέπει να καλύ-
πτει:
—τα ζώα που υποβάλλονται σε δειγµατοληψία σύµφωνα µε τις διατά-
ξεις του παραρτήµατος IIIκεφάλαιο Α µέρος Iσηµεία 2.1 και 4.1,
—όλα τα ζώα του υποπληθυσµού που αναφέρονται στο παράρτηµα III,
κεφάλαιο Α µέρος Iσηµείο 3, αντί του τυχαίου δείγµατος.
Η διάταξη αυτή, που εφαρµόζεται για περίοδο ενός έτους, µπορεί να
επανεξεταστεί υπό το πρίσµα της εµπειρίας που αποκτήθηκε τους
πρώτους έξι µήνες.
2.Η Αυστρία, η Φινλανδία και η Σουηδία µπορούν να αποφασίσουν να
παρεκκλίνουν από τις διατάξεις του σηµείου 1 δεύτερη περίπτωση, σε
αποµακρυσµένες περιοχές µε µικρή πυκνότητα ζώων.
Γ.Σχετικά µε τις απαγορεύσεις στη διατροφή των ζώων
Η απόφαση 2000 /766/ΕΚ του Συµβουλίου για ορισµένα µέτρα προστασίας
σχετικά µε τις µεταδοτικές σπογγώδεις εγκεφαλοπάθειες και τη χρησιµο-
ποίηση ζωικών πρωτεϊνών στη διατροφή των ζώων και η απόφαση 2001 /9/
ΕΚ της Επιτροπής σχετικά µε τα µέτρα ελέγχου που απαιτούνται για την
εφαρµογή της απόφασης 2000 /766/ΕΚ του Συµβουλίου, εξακολουθούν να
ισχύουν ως µεταβατικό µέτρο.
Ενδέχεται να ληφθεί απόφαση σύµφωνα µε τη διαδικασία που αναφέρεται
στο άρθρο 24 παράγραφος 2 για την προσαρµογή της απόφασης 2000 /766/
ΕΚ στην κατάσταση κάθε κράτους µέλους σύµφωνα µε τα αποτελέσµατα
των επιθεωρήσεων της Επιτροπής και την επίπτωση της ΣΕΒ, µε βάση τα2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 59
▼M1
▼M2
▼M2
αποτελέσµατα της παρακολούθησης της ΣΕΒ, µε ειδική παραποµπή στον
έλεγχο των βοοειδών όπως ορίζεται στο παράρτηµα ΙΙΙ.
∆.Σχετικά µε τη διάθεση στην αγορά και τις εξαγωγές
1.Οι ακόλουθες διατάξεις εξακολουθούν να ισχύουν ως µεταβατικά
µέτρα:
Απόφαση 92 /290/ΕΟΚτης Επιτροπής της 14ης Μαΐου 1992, όσον
αφορά ορισµένα µέτρα προστατευτικά κατά της σπογγώδους εγκεφα-
λοπάθειας των βοοειδών στο Ηνωµένο Βασίλειο.
Απόφαση 98 /256/ΕΚ του Συµβουλίου, της 16ης Μαρτίου 1998, σχετικά
µε επείγοντα µέτρα για προστασία από τη σπογγώδη εγκεφαλοπάθεια
των βοοειδών και σχετικά µε την τροποποίηση της απόφασης 94 /474/
ΕΚ και την κατάργηση της απόφασης 96 /239/ΕΚ.
Απόφαση 98 /351/ΕΚ της Επιτροπής, της 29ης Μαΐου 1998, για τον
καθορισµό της ηµεροµηνίας από την οποία επιτρέπεται να αρχίσουν
να αποστέλλονται από τη Βόρεια Ιρλανδία προϊόντα βοοειδών στο
πλαίσιο του προγράµµατος εξαγωγών από πιστοποιηµένες αγέλες,
δυνάµει του άρθρου 6 παράγραφος 5 της απόφασης 98 /256/ΕΚ του
Συµβουλίου.
Απόφαση 1999 /514/ΕΚ της Επιτροπής, της 23ης Ιουλίου 1999, για τον
καθορισµό της ηµεροµηνίας κατά την οποία µπορεί να αρχίσει η
αποστολή από το Ηνωµένο Βασίλειο προϊόντων που προέρχονται από
βοοειδή σύµφωνα µε το βασιζόµενο στην ηµεροµηνία καθεστώς
εξαγωγής δυνάµει του άρθρου 6 παράγραφος 5 της απόφασης 98 /256/
ΕΚ του Συµβουλίου.
Απόφαση 2000 /345/ΕΚ της Επιτροπής, της 22ας Μαΐου 2000, για τον
καθορισµό της ηµεροµηνίας κατά την οποία µπορεί να αρχίσει η
αποστολή, από την Πορτογαλία προς τη Γερµανία, ορισµένων
προϊόντων για σκοπούς αποτέφρωσης δυνάµει του άρθρου 3
παράγραφος 6 της απόφασης 98 /653/ΕΚ.
Απόφαση 2000 /371/ΕΚ της Επιτροπής, της 6ης Ιουνίου 2000, για τον
καθορισµό της ηµεροµηνίας κατά την οποία µπορεί να αρχίσει η
αποστολή, από την Πορτογαλία προς τη Γαλλία, ταύρων ταυροµαχίας
δυνάµει του άρθρου 3 παράγραφος 7 της απόφασης 98 /653/ΕΚ.
Απόφαση 2000 /372/ΕΚ της Επιτροπής, της 6ης Ιουνίου 2000, για τον
καθορισµό της ηµεροµηνίας κατά την οποία µπορεί να αρχίσει η
αποστολή, από την Πορτογαλία προς την Ισπανία, ταύρων ταυροµα-
χίας δυνάµει του άρθρου 3 παράγραφος 7 της απόφασης 98 /653/ΕΚ.
Απόφαση 2001 /376/ΕΚ της Επιτροπής, της 18ης Απριλίου 2001, για τον
καθορισµό που κατέστησαν αναγκαία από την επέλευση της σπογγώ-
δους εγκεφαλοπάθειας των βοοειδών στην Πορτογαλία και της
εφαρµογής ενός εξαγωγικού συστήµατος µε χρονολογική βάση.
2.Για τις εισαγωγές των βοοειδών πρέπει να υποβάλλεται διεθνές υγειο-
νοµικό πιστοποιητικό που να πιστοποιεί ότι:
α)η χρήση πρωτεϊνών που προέρχονται από θηλαστικά στις
ζωοτροφές µηρυκαστικών έχει απαγορευτεί και η απαγόρευση
έχει πράγµατι εκτελεστεί ·
β)τα βοοειδή που προορίζονται για εξαγωγή στην Κοινότητα ταυτο-
ποιούνται από ένα µόνιµο σύστηµα ταυτοποίησης το οποίο δίνει
τη δυνατότητα ανίχνευσης της προέλευσής τους έως τη µητέρα
και την αγέλη καταγωγής τους και ότι δεν είναι απόγονοι ζώων
για τα οποία υπάρχουν υπόνοιες µόλυνσης από τη ΣΕΒ.
3.Για τις εισαγωγές εµβρύων και ωαρίων βοοειδών πρέπει να υποβάλ-
λεται διεθνές υγειονοµικό πιστοποιητικό που πιστοποιεί ότι έχει
απαγορευτεί η χρήση πρωτεϊνών που προέρχονται από θηλαστικά
στις ζωοτροφές µηρυκαστικών και η απαγόρευση έχει πράγµατι εκτε-
λεστεί.
4.Τα σηµεία 2 και 3 δεν εφαρµόζονται σε εισαγωγές βοοειδών που
έχουν γεννηθεί και εκτρέφονται συνεχώς στις ακόλουθες χώρες και
σε εισαγωγές εµβρύων και ωαρίων που προέρχονται από τα ζώα αυτά:
Αργεντινή
Αυστραλία
ΜποτσουάναΒραζιλίαΧιλήΚόστα Ρίκα2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 60
▼M3
▼M3
Ελ Σαλβαδόρ
ΝαµίµπιαΝέα ΖηλανδίαΝικαράγουα
Παναµάς
ΠαραγουάηΟυρουγουάη
Σιγκαπούρη
Σουαζιλάνδη.2001R0999 — EL — 01.03.2002 — 004.001 — 61