ΤΚomikronέγγραφΚomikronαυτΚomikronacuteσυνιστάΚbetatwoΚomikronήθηµατεκµηρίωσηςκαιδενδεσµεύειτακΚomikronινΚomikronτικάΚomikronacuteργανα
"B ΑΠΚOmikronΦΑΣΗΤΗΣΕΠΙΤΡΚOmikronΠΗΣ
της28ηςΦεΚbetatwoρΚomikronυαρίΚomikronυ1997
γιατηνκατάρτισηκαταλΚomikronacuteγΚomikronυτρίτωνΚkhiωρώναπΚomikronacuteτιςΚomikronπΚomikronίεςτακράτηµέληεπιτρέπΚomikronυντηνεισαγωγή
πρΚomikronϊΚomikronacuteντωνµεΚbetatwoάσητΚomikronκρέας
(ΚείµενΚomikronπΚomikronυπαρΚomikronυσιάΚdzetaειενδιαφέρΚomikronνγιατΚomikronνΕΚOmikronΚKhi)
(97/222/ΕΚ)
(ΕΕ L8 9της4.4.1997,σ.39)
ΤρΪomikronπΪomikronπΪomikronιείται απΪomikronacute:
Επίσηµη Εφηµερίδα
αριθ. σελίδα ηµερΪomikronµηνία
"M1ΑπΪomikronacuteφαση 97/737/ΕΚ της ΕπιτρΪomikronπής της 14ης ΪΘmikronκτωΪbetatwoρίΪomikronυ 1997 L 295 39 29.10.19971997D0222 — EL — 01.11.1997 — 001.001 — 1
ΑΠΚOmikronΦΑΣΗΤΗΣΕΠΙΤΡΚOmikronΠΗΣ
της28ηςΦεΚbetatwoρΚomikronυαρίΚomikronυ1997
γιατηνκατάρτισηκαταλΚomikronacuteγΚomikronυτρίτωνΚkhiωρώναπΚomikronacuteτιςΚomikronπΚomikronίεςτακράτη
µέληεπιτρέπΚomikronυντηνεισαγωγήπρΚomikronϊΚomikronacuteντωνµεΚbetatwoάσητΚomikronκρέας
(ΚείµενΚomikronπΚomikronυπαρΚomikronυσιάΚdzetaειενδιαφέρΚomikronνγιατΚomikronνΕΚOmikronΚKhi)
(97/222/ΕΚ)
Η ΕΠΙΤΡΪΘmikronΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΪΘmikronΙΝΪΘmikronΤΗΤΩΝ,
ΈΪkhiΪomikronντας υπΪomikronacuteψη:
τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής ΚΪomikronινΪomikronacuteτητας,
την Ϊomikronδηγία 72/462/ΕΪΘmikronΚ τΪomikronυ ΣυµΪbetatwoΪomikronυλίΪomikronυ, της 12ης ∆εκεµΪbetatwoρίΪomikronυ 1972,
για τα υγειΪomikronνΪomikronµικά πρΪomikronΪbetatwoλήµατα και τα υγειΪomikronνΪomikronµικά µέτρα κατά τηνεισαγωγήΪdzetaώων τΪomikronυ ΪbetatwoΪomikronacuteειΪomikronυ, ΪkhiΪomikronίρειΪomikronυ, πρΪomikronacuteΪbetatwoειΪomikronυ και αίγειΪomikronυ είδΪomikronυς καινωπών κρεάτων ήπρΪomikronϊΪomikronacuteντων µε Ϊbetatwoάση τΪomikron κρέας πρΪomikronέλευσης τρίτων
Ϊkhiωρών(
1), Ϊomikronacuteπως τρΪomikronπΪomikronπΪomikronιήθηκε τελευταία απΪomikronacute την Ϊomikronδηγία
96/91/ΕΚ(2), και ιδίως τα άρθρα 21α και 22,
την Ϊomikronδηγία 92/118/ΕΪΘmikronΚ τΪomikronυ ΣυµΪbetatwoΪomikronυλίΪomikronυ, της 17ης ∆εκεµΪbetatwoρίΪomikronυ 1992,
για τΪomikronν καθΪomikronρισµΪomikronacute των Ϊomikronacuteρων υγειΪomikronνΪomikronµικΪomikronύ ελέγΪkhiΪomikronυ καθώς επίσης και
τωνυγειΪomikronνΪomikronµικώνΪomikronacuteρωνπΪomikronυδιέπΪomikronυντΪomikronεµπΪomikronacuteριΪomikronκαιτιςεισαγωγέςστηνΚΪomikronινΪomikronacuteτητα πρΪomikronϊΪomikronacuteντων πΪomikronυ δεν υπΪomikronacuteκεινται, ΪomikronacuteσΪomikronν αφΪomikronρά τΪomikronυςπρΪomikronαναφερΪomikronacuteµενΪomikronυς ΪomikronacuteρΪomikronυς, στις ειδικές κΪomikronινΪomikronτικές ρυθµίσεις πΪomikronυ
αναφέρΪomikronνται στΪomikron κεφάλαιΪomikron 1 τΪomikronυ παραρτήµατΪomikronς Α της Ϊomikronδηγίας
89/662/ΕΪΘmikronΚ και, ΪomikronacuteσΪomikronν αφΪomikronρά τΪomikronυς παθΪomikronγΪomikronacuteνΪomikronυς παράγΪomikronντες, στηνΪomikronδηγία 90/425/ΕΪΘmikronΚ(
3), Ϊomikronacuteπως τρΪomikronπΪomikronπΪomikronιήθηκε τελευταία απΪomikronacute την
Ϊomikronδηγία 96/90/ΕΚ(4), και ιδίως τΪomikron άρθρΪomikron 10 παράγραφΪomikronς 2 στΪomikronιΪkhiείΪomikron γ),
Εκτιµώντας:
Ϊomikronacuteτι η απΪomikronacuteφαση 79/542/ΕΪΘmikronΚ τΪomikronυ ΣυµΪbetatwoΪomikronυλίΪomikronυ(5), Ϊomikronacuteπως τρΪomikronπΪomikronπΪomikronιήθηκε
τελευταία απΪomikronacute την απΪomikronacuteφαση 97/160/ΕΚ της ΕπιτρΪomikronπής(6), καταρτίΪdzetaει
κατάλΪomikronγΪomikron τρίτων ΪkhiωρώναπΪomikronacute τις ΪomikronπΪomikronίες τα κράτη µέληεπιτρέπΪomikronυν τηνεισαγωγή, µεταΪksiύ άλλων, πρΪomikronϊΪomikronacuteντων µε Ϊbetatwoάση τΪomikron κρέας ΪbetatwoΪomikronΪomikronειδών,ΪkhiΪomikronιρΪomikronειδών, ιππΪomikronειδών και αιγΪomikronπρΪomikronΪbetatwoάτων.
Ϊomikronacuteτι η απΪomikronacuteφαση 91/449/ΕΪΘmikronΚ της ΕπιτρΪomikronπής(
7), Ϊomikronacuteπως τρΪomikronπΪomikronπΪomikronιήθηκε
τελευταία απΪomikronacute την απΪomikronacuteφαση 96/92/ΕΚ(8), καθΪomikronρίΪdzetaει τΪomikron υπΪomikronacuteδειγµα
κτηνιατρικών πιστΪomikronπΪomikronιητικών ΪomikronacuteσΪomikronν αφΪomikronρά τα πρΪomikronϊΪomikronacuteντα µε Ϊbetatwoάση τΪomikron
κρέας απΪomikronacute ΪbetatwoΪomikronΪomikronειδή, ΪkhiΪomikronιρΪomikronειδή, ιππΪomikronειδή, πρΪomikronacuteΪbetatwoατα και αίγες, πΪomikronυ
εισάγΪomikronνται απΪomikronacute τρίτες Ϊkhiώρες.
Ϊomikronacuteτι στην απΪomikronacuteφαση 94/85/ΕΚ της ΕπιτρΪomikronπής(9), Ϊomikronacuteπως τρΪomikronπΪomikronπΪomikronιήθηκε
τελευταία απΪomikronacute την απΪomikronacuteφαση 96/2/ΕΚ(10), καταρτίΪdzetaεται κατάλΪomikronγΪomikronς
τρίτων Ϊkhiωρών,απΪomikronacuteτις ΪomikronπΪomikronίες τα κράτηµέληεπιτρέπΪomikronυν τις εισαγωγέςνωπΪomikronύ κρέατΪomikronς πΪomikronυλερικών.
ΪomikronacuteτιΪomikronκατάλΪomikronγΪomikronςαυτΪomikronacuteςισΪkhiύεικαιγιατιςεισαγωγές πρΪomikronϊΪomikronacuteντωνµεΪbetatwoάση
τΪomikron κρέας πΪomikronυλερικών.
Ϊomikronacuteτι στην απΪomikronacuteφαση 94/86/ΕΚ της ΕπιτρΪomikronπής(
11), Ϊomikronacuteπως τρΪomikronπΪomikronπΪomikronιήθηκε
απΪomikronacute την απΪomikronacuteφαση 96/137/ΕΚ(12), ΪomikronρίΪdzetaεται κατάλΪomikronγΪomikronς τρίτων Ϊkhiωρών
απΪomikronacute τις ΪomikronπΪomikronίες τα κράτη µέλη επιτρέπΪomikronυν τις εισαγωγές κρέατΪomikronς
άγριωνθηραµάτων.ΪomikronacuteτιΪomikronκατάλΪomikronγΪomikronςαυτΪomikronacuteςισΪkhiύεικαιγιατιςεισαγωγές
πρΪomikronϊΪomikronacuteντων µε Ϊbetatwoάση τΪomikron κρέας άγριων θηραµάτων.!B
(1)ΕΕ αριθ. L 302της 31. 12. 1972, σ. 28.
(2) ΕΕ αριθ. L1 3της 16. 1. 1997, σ. 26.
(3) ΕΕ αριθ. L6 2της 15. 3. 1993, σ. 49.
(4) ΕΕ αριθ. L1 3της 16. 1. 1997, σ. 24.
(5) ΕΕ αριθ. L 146της 14. 6. 1979, σ. 15.
(6) ΕΕ αριθ. L6 2της 4. 3. 1997, σ. 39.
(7) ΕΕ αριθ. L 240της 29. 8. 1991, σ. 28.
(8) ΕΕ αριθ. L2 1της 27. 1. 1996, σ. 71.
(9) ΕΕ αριθ. L4 4της 17. 2. 1994, σ. 31.
(10) ΕΕ αριθ. L1της 3. 1. 1996, σ. 6.
(11) ΕΕ αριθ. L4 4της 17. 2. 1994, σ. 33.
(12) ΕΕ αριθ. L3 1της 9. 2. 1996, σ. 31.1997D0222 — EL — 01.11.1997 — 001.001 — 2
Ϊomikronacuteτι στην απΪomikronacuteφαση 94/278/ΕΚ της ΕπιτρΪomikronπής(1), Ϊomikronacuteπως τρΪomikronπΪomikronπΪomikronιήθηκε
τελευταία απΪomikronacute την απΪomikronacuteφαση 96/344/ΕΚ(2), καταρτίΪdzetaεται κατάλΪomikronγΪomikronς
τρίτων Ϊkhiωρών, απΪomikronacute τις ΪomikronπΪomikronίες τα κράτη µέλη επιτρέπΪomikronυν, µεταΪksiύάλλων, τις εισαγωγές πρΪomikronϊΪomikronacuteντων απΪomikronacute κρέας κΪomikronυνελιΪomikronύ, πτερωτών
εκτρεφΪomikronacuteµενων θηραµάτων και τριΪkhiωτών εκτρεφΪomikronacuteµενων θηραµάτων.
Ϊomikronacuteτι η απΪomikronacuteφαση 91/449/ΕΪΘmikronΚ της ΕπιτρΪomikronπής καταργείται µε την
απΪomikronacuteφαση 97/221/ΕΚ(
3).
Ϊomikronacuteτι είναι ανάγκη να καταρτιστεί τρΪomikronπΪomikronπΪomikronιηµένΪomikronς κατάλΪomikronγΪomikronς
εγκεκριµένων τρίτων Ϊkhiωρών απΪomikronacute τις ΪomikronπΪomikronίες επιτρέπεται η εισαγωγή
πρΪomikronϊΪomikronacuteντων µε Ϊbetatwoάση τΪomikron κρέας πΪomikronυ έΪkhiΪomikronυν παραΪkhiθεί ΪomikronacuteΪkhiι µΪomikronacuteνΪomikron απΪomikronacute κρέαςΪbetatwoΪomikronΪomikronειδών, ΪkhiΪomikronίρων, ιππΪomikronειδών και αιγΪomikronπρΪomikronΪbetatwoάτων, αλλά και εκτρε-
φΪomikronµένων θηραµάτων, κατΪomikronικιδίων κΪomikronυνελιών και αγρίων θηραµάτων.
Ϊomikronacuteτι Ϊomikronι κατηγΪomikronρίες πρΪomikronϊΪomikronacuteντων µε Ϊbetatwoάση τΪomikron κρέας πΪomikronυ µπΪomikronρΪomikronύν να
εισάγΪomikronνται απΪomikronacute τρίτες Ϊkhiώρες, εΪksiαρτώνται απΪomikronacute την υγειΪomikronνΪomikronµική
κατάσταση της τρίτης Ϊkhiώρας παραγωγής ή τµηµάτων της Ϊkhiώραςαυτής.Ϊomikronacuteτι, για να µπΪomikronρΪomikronύννα εισάγΪomikronνται, Ϊomikronρισµένα πρΪomikronϊΪomikronacuteντα µε Ϊbetatwoάση
τΪomikron κρέας πρέπει να έΪkhiΪomikronυν υπΪomikronΪbetatwoληθεί σε ειδικήεπεΪksiεργασία.
Ϊomikronacuteτι η Ϊomikronδηγία 77/99/ΕΪΘmikronΚ τΪomikronυ ΣυµΪbetatwoΪomikronυλίΪomikronυ(
4), Ϊomikronacuteπως τρΪomikronπΪomikronπΪomikronιήθηκε
τελευταία απΪomikronacute την Ϊomikronδηγία 95/68/ΕΚ(5), ΪomikronρίΪdzetaει τΪomikron πρΪomikronϊΪomikronacuteν µε Ϊbetatwoάση τΪomikron
κρέας καθΪomikronρίΪdzetaΪomikronντας ελάΪkhiιστες απαιτήσεις επεΪksiεργασίας.Ϊomikronacuteτι απΪomikronacute
Ϊomikronρισµένες τρίτες Ϊkhiώρες ήτµή µατα τρίτων Ϊkhiωρών πΪomikronυ εµφανίΪdzetaΪomikronνταιστΪomikronυς πρΪomikronαναφερΪomikronacuteµενΪomikronυς καταλΪomikronacuteγΪomikronυς επιτρέπεται η εισαγωγή
πρΪomikronϊΪomikronacuteντων µε Ϊbetatwoάση τΪomikron κρέας, µΪomikronacuteνΪomikron εφΪomikronacuteσΪomikronν αυτά έΪkhiΪomikronυν υπΪomikronΪbetatwoληθεί σε
πλήρη θερµική επεΪksiεργασία.
Ϊomikronacuteτι η απΪomikronacuteφαση 97/221/ΕΚ καθΪomikronρίΪdzetaει τΪomikronυς ΪomikronacuteρΪomikronυς υγείας των Ϊdzetaώων και
τα υπΪomikronδείγµατα κτηνιατρικών πιστΪomikronπΪomikronιητικών πΪomikronυ πρέπει να εφαρµΪomikronacute-ΪdzetaΪomikronυν τα κράτη µέλη κατά την εισαγωγήπρΪomikronϊΪomikronacuteντων µε Ϊbetatwoάση τΪomikron κρέαςαπΪomikronacute τρίτες Ϊkhiώρες.
Ϊomikronacuteτι είναι αναγκαίΪomikronς Ϊomikron καθΪomikronρισµΪomikronacuteς της ελάΪkhiιστης επεΪksiεργασίας πΪomikronυ
απαιτείται για την εισαγωγήτων πρΪomikronϊΪomikronacuteντων αυτών απΪomikronacute την
παρασκευάστρια τρίτη Ϊkhiώρα.
Ϊomikronacuteτι τα µέτρα πΪomikronυ πρΪomikronΪbetatwoλέπΪomikronνται στην παρΪomikronύσα απΪomikronacuteφαση είναι
σύµφωνα µε τη γνώµη της µΪomikronacuteνιµης κτηνιατρικής επιτρΪomikronπής,
ΕΪΛsiΕ∆ΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΪΘmikronΥΣΑ ΑΠΪΘmikronΦΑΣΗ:
Άρθρ/omikron 1
Τα κράτη µέλη επιτρέπΪomikronυν τις εισαγωγές πρΪomikronϊΪomikronacuteντων µε Ϊbetatwoάση τΪomikron κρέας
Ϊomikronacuteπως ΪomikronρίΪdzetaεται στην απΪomikronacuteφαση 97/221/ΕΚ απΪomikronacute τρίτες Ϊkhiώρες ήτµή µατα
τρίτων Ϊkhiωρών πΪomikronυ εµφαίνΪomikronνται στΪomikronυς καταλΪomikronacuteγΪomikronυς των µερών Ι, ΙΙ καιΙΙΙ τΪomikronυ παραρτήµατΪomikronς, εφΪomikronacuteσΪomikronν έΪkhiΪomikronυν υπΪomikronΪbetatwoληθεί στη σΪkhiετικήεπεΪksiεργασία πΪomikronυ ΪomikronρίΪdzetaεται στΪomikron µέρΪomikronς IVτΪomikronυ παραρτήµατΪomikronς και
συνΪomikronδεύΪomikronνται απΪomikronacute την ενδεδειγµένη κτηνιατρικήπιστΪomikronπΪomikronίηση πΪomikronυ
ΪomikronρίΪdzetaεται στην απΪomikronacuteφαση 97/221/ΕΚ.
Άρθρ/omikron 2
Η παρΪomikronύσα απΪomikronacuteφαση εφαρµΪomikronacuteΪdzetaεται απΪomikronacute την 1η ΜαρτίΪomikronυ 1997.
Άρθρ/omikron 3
Η παρΪomikronύσα απΪomikronacuteφαση απευθύνεται στα κράτη µέλη.!B
(1)ΕΕ αριθ. L 120της 11. 5. 1994, σ. 44.
(2) ΕΕ αριθ. L 133της 4. 6. 1996, σ. 28.
(3) Βλέπε σελίδα 32 της παρΪomikronύσας Επίσηµης Εφηµερίδας.
(4) ΕΕ αριθ. L2 6της 31. 1. 1977, σ. 85.
(5) ΕΕ αριθ. L 332της 30. 12. 1995, σ. 10.1997D0222 — EL — 01.11.1997 — 001.001 — 3
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ
ΜΕΡΪΘmikronΣ Ι
ΠεριγραφήπεριφερειακήςδιαίρεσηςτωνΚkhiωρώνπΚomikronυαπαριθµΚomikronύνταισταµέρηΙΙκαιΙΙΙ
ΚωδικΪomikronacuteς ISO ΪΛhiώραΠεριΪomikronΪkhiή
ΠεριγραφήπεριΪomikronΪkhiή ς
ΚωδικΪomikronacuteς ΑντιστΪomikronιΪkhiία
BR ΒραΪdzetaιλία BR 2 95/1 ΠΪomikronλιτείες Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná,
São Paulo καιMato Grosso do Sul
BR ΒραΪdzetaιλία BR 3 95/1 ΪΘmikronλΪomikronacuteκληρη η ΒραΪdzetaιλία, µε την εΪksiαίρεση των
περιΪomikronΪkhiών πΪomikronυ αναφέρΪomikronνται στΪomikron BR 2
CZ ΤσεΪkhiική∆ηµΪomikronκρατία CZ 1 95/1 ΠεριΪomikronΪkhiή Breclav
CZ ΤσεΪkhiική∆ηµΪomikronκρατία CZ 2 95/1 ΪΘmikronλΪomikronacuteκληρηηΤσεΪkhiική∆ηµΪomikronκρατία,µετηνεΪksiαίρεση
των περιΪomikronΪkhiών πΪomikronυ αναφέρΪomikronνται στΪomikron CZ 1
FY ΪΘmikronµΪomikronσπΪomikronνδιακή
∆ηµΪomikronκρατία τηςΓιΪomikronυγκΪomikronσλαΪbetatwoίαςFY 1 97/1 ΪΘmikronµΪomikronσπΪomikronνδιακή∆ηµΪomikronκρατία της ΓιΪomikronυγκΪomikronσλαΪbetatwoίας,
πλην της περιΪomikronΪkhiής ΚΪomikronσσυφΪomikronπεδίΪomikronυ-ΜετΪomikronΪkhiίων
FY ΪΘmikronµΪomikronσπΪomikronνδιακή
∆ηµΪomikronκρατία τηςΓιΪomikronυγκΪomikronσλαΪbetatwoίαςFY 2 97/1 Η περιΪomikronΪkhiήΚΪomikronσσυφΪomikronπεδίΪomikronυ-ΜετΪomikronΪkhiίων
HR ΚρΪomikronατία HR 1 95/1 ΕπαρΪkhiίες Sisacˇko-Moslavac ˇka, Karlovac ˇka, Lic ˇko-
Senjska, Brodsko-Posavska, Zadarsko-Kninska, Osjec ˇ-
ko-Baranjska, Šibenska, Vukovarsko-Srijemsksa, Split-sko-Damlatinska, Dubrovac ˇko-Neretvanska
HR ΚρΪomikronατία HR 2 95/1 ΕπαρΪkhiίες Zagrebac ˇka, Krapinsko-Zagorska, Vavašdin-
ska, Kopriunicko-Kriševac ˇka, Bjelovarsko-Bilogorska,
Primorsko-Goranska, Viroviticko-Podravska, Pošeško-
Slavonska, Istarska, Medimurska, Grad Zagreb
MY Μαλαισία MY 1 95/1 ΜΪomikronacuteνΪomikron η ΪkhiερσΪomikronacuteνησΪomikronς της Μαλαισίας (∆υτική
Μαλαισία)!
B
!M1
!B1997D0222 — EL — 01.11.1997 — 001.001 — 4
ΜΕΡΪΘmikronΣ ΙΙ
ΤρίτεςΚkhiώρεςήτµήµατατρίτωνΚkhiωρώναπΚomikronacuteτιςΚomikronπΚomikronίεςεπιτρέπΚomikronνταιΚomikronιεισαγωγέςστηνΕυρωπαϊκήΚΚomikronινΚomikronacuteτηταπρΚomikronϊΚomikronacuteντωνµεΚbetatwoάσητΚomikronκρέας
Κωδι-
κΪomikronacuteς
ISOΪΛhiώρα καταγωγής ή τµήµα
της1. ΚατΪomikronικί-
δια ΪbetatwoΪomikronΪomikronειδή
2. Εκτρε-
φΪomikronacuteµενα
δίΪkhiηλα,
θηράµατα
πλην
ΪkhiΪomikronιρΪomikronειδώνΚατΪomikronικίδια
πρΪomikronΪbetatwoατΪomikron-
ειδή/αιγΪomikronειδή1. ΚατΪomikronικί-
δια ΪkhiΪomikronίρΪomikronι
2. Εκτρε-
φΪomikronacuteµενα
δίΪkhiηλα
θηράµατα
(ΪkhiΪomikronίρΪomikronι)ΚατΪomikronικίδια
µΪomikronνΪomikronacuteΪkhiηλα1. ΚατΪomikronικί-
δια
πΪomikronυλερικά
2. Εκτρε-
φΪomikronacuteµενα
πτερωτά
θηράµαταΚατΪomikronικίδια
κΪomikronυνέλια καιεκτρεφΪomikronacuteµενα
λαγΪomikronειδήΆγρια
δίΪkhiηλα
θηράµατα
(εκτΪomikronacuteς
ΪkhiΪomikronιρΪomikronειδών)Άγρια
ΪkhiΪomikronιρΪomikronειδήΆγρια
µΪomikronνΪomikronacuteΪkhiηλαΆγρια
λαγΪomikronειδή
(κΪomikronυνέλια
και λαγΪomikronί)Άγρια
πΪomikronυλιάΆγρια
Ϊkhiερσαία
θηλαστικά
θηράµατα
(πλην
ΪomikronπλΪomikronφΪomikronacuteρων
λαγΪomikronειδών)
ARΑργεντινή(
1) ΓΓΓΑ∆ΑΓΓ—Α∆—
AUΑυστραλία Α Α Α Α Α Α Α Α — Α Α Α
BGΒΪomikronυλγαρία Α Α ∆ Α ∆ Α Α ∆ — Α ∆ —
BHΜπαΪkhiρέιν Β Β Β Β — Α Γ Γ — Α — —
BRΒραΪdzetaιλία- BR 2 ΓΓΓΑΑΑΒΒ— ΑΑ—
BRΒραΪdzetaιλία- BR 3 ΓΓΓΑ∆ΑΓΓ— Α∆—
BWΜπΪomikronτσΪomikronυάνα Β Β Β Β — Α Β Β Α Α — —
BYΛευκΪomikronρωσία Γ Γ Γ Β — Α Γ Γ — Α — —
CAΚαναδάς Α Α Α Α Α Α Α Α — Α Α Α
CHΕλΪbetatwoετία Α Α Α Α Α Α Α ∆ — Α Α —
CLΪΛhiιλήΒ Β Β Α Α Α Β Β — Α Α —
CNΛαϊκή∆ηµΪomikronκρατία της
ΚίναςΒΒΒΒΒΑΒΒ—ΑΒ—
COΚΪomikronλΪomikronµΪbetatwoία Β Β Β Β — Α Β Β — Α — —
CYΚύπρΪomikronς Γ Γ Γ Α Α Α Γ Γ — Α Α —
CZΤσεΪkhiική∆ηµΪomikronκρατία- CZ 1 ΑΑ∆ΑΑΑΑ∆—ΑΑ—
CZΤσεΪkhiική∆ηµΪomikronκρατία- CZ 2 ΑΑΑΑΑΑΑ∆—ΑΑ—
ESΕσθΪomikronνία Γ Γ Γ Α — Α Γ Γ — Α — Α!B1997D0222 — EL — 01.11.1997 — 001.001 — 5
Κωδι-
κΪomikronacuteς
ISOΪΛhiώρα καταγωγής ή τµήµα
της1. ΚατΪomikronικί-
δια ΪbetatwoΪomikronΪomikronειδή
2. Εκτρε-
φΪomikronacuteµενα
δίΪkhiηλα,
θηράµατα
πλην
ΪkhiΪomikronιρΪomikronειδώνΚατΪomikronικίδια
πρΪomikronΪbetatwoατΪomikron-
ειδή/αιγΪomikronειδή1. ΚατΪomikronικί-
δια ΪkhiΪomikronίρΪomikronι
2. Εκτρε-
φΪomikronacuteµενα
δίΪkhiηλα
θηράµατα
(ΪkhiΪomikronίρΪomikronι)ΚατΪomikronικίδια
µΪomikronνΪomikronacuteΪkhiηλα1. ΚατΪomikronικί-
δια
πΪomikronυλερικά
2. Εκτρε-
φΪomikronacuteµενα
πτερωτά
θηράµαταΚατΪomikronικίδια
κΪomikronυνέλια καιεκτρεφΪomikronacuteµενα
λαγΪomikronειδήΆγρια
δίΪkhiηλα
θηράµατα
(εκτΪomikronacuteς
ΪkhiΪomikronιρΪomikronειδών)Άγρια
ΪkhiΪomikronιρΪomikronειδήΆγρια
µΪomikronνΪomikronacuteΪkhiηλαΆγρια
λαγΪomikronειδή
(κΪomikronυνέλια
και λαγΪomikronί)Άγρια
πΪomikronυλιάΆγρια
Ϊkhiερσαία
θηλαστικά
θηράµατα
(πλην
ΪomikronπλΪomikronφΪomikronacuteρων
λαγΪomikronειδών)
ETΑιθιΪomikronπία Β Β Β Β — Α Β Β — Α — —
FYΪΘmikronµΪomikronσπΪomikronνδιακή
∆ηµΪomikronκρατία της
ΓιΪomikronυγκΪomikronσλαΪbetatwoίας- FY 1AADADAAD — A — —
FYΪΘmikronµΪomikronσπΪomikronνδιακή
∆ηµΪomikronκρατία τηςΓιΪomikronυγκΪomikronσλαΪbetatwoίας- FY 2CCCADACC — A — —
GRΓρΪomikronιλανδία — — — — — Α — — — Α Α Α
HKΪΛhiΪomikronνγκ-ΚΪomikronνγκ Β Β Β Β ∆ Α Β Β — Α — —
HRΚρΪomikronατία- HR 1 ΓΓΓΑ∆ΑΓΓ— Α∆—
HRΚρΪomikronατία- HR 2 ΑΑ∆ΑΑΑΑ∆—ΑΑ—
HUΪΘmikronυγγαρία Α Α Α Α Α Α Α Α — Α Α —
ILΙσραήλ Β Β Β Β ∆ Α Β Β — Α ∆ —
INΙνδία Β Β Β Β — Α Β Β — A——
ISΙσλανδία Β Β Β Α — Α Β Β — Α — —
KEΚένυα Β Β Β Β — Α Β Β — Α — —
KRΚΪomikronρέα (ΝΪomikronacuteτια) — — — — ∆ Α — — — Α ∆ —
LIΛιθΪomikronυανία Γ Γ Γ Α ∆ Α Γ Γ — Α ∆ A
LVΛετΪomikronνία Γ Γ Γ Α — Α Γ Γ — Α — A
MΑ ΜαρΪomikronacuteκΪomikron Β Β Β Β — Α Β Β — Α — —
MGΜαδαγασκάρη Β Β Β Β ∆ Α Β Β — Α ∆ —!
B
!M1
!B1997D0222 — EL — 01.11.1997 — 001.001 — 6
Κωδι-
κΪomikronacuteς
ISOΪΛhiώρα καταγωγής ή τµήµα
της1. ΚατΪomikronικί-
δια ΪbetatwoΪomikronΪomikronειδή
2. Εκτρε-
φΪomikronacuteµενα
δίΪkhiηλα,
θηράµατα
πλην
ΪkhiΪomikronιρΪomikronειδώνΚατΪomikronικίδια
πρΪomikronΪbetatwoατΪomikron-
ειδή/αιγΪomikronειδή1. ΚατΪomikronικί-
δια ΪkhiΪomikronίρΪomikronι
2. Εκτρε-
φΪomikronacuteµενα
δίΪkhiηλα
θηράµατα
(ΪkhiΪomikronίρΪomikronι)ΚατΪomikronικίδια
µΪomikronνΪomikronacuteΪkhiηλα1. ΚατΪomikronικί-
δια
πΪomikronυλερικά
2. Εκτρε-
φΪomikronacuteµενα
πτερωτά
θηράµαταΚατΪomikronικίδια
κΪomikronυνέλια καιεκτρεφΪomikronacuteµενα
λαγΪomikronειδήΆγρια
δίΪkhiηλα
θηράµατα
(εκτΪomikronacuteς
ΪkhiΪomikronιρΪomikronειδών)Άγρια
ΪkhiΪomikronιρΪomikronειδήΆγρια
µΪomikronνΪomikronacuteΪkhiηλαΆγρια
λαγΪomikronειδή
(κΪomikronυνέλια
και λαγΪomikronί)Άγρια
πΪomikronυλιάΆγρια
Ϊkhiερσαία
θηλαστικά
θηράµατα
(πλην
ΪomikronπλΪomikronφΪomikronacuteρων
λαγΪomikronειδών)
MKΠρώην ΓιΪomikronυγκΪomikronσλαΪbetatwoική
∆ηµΪomikronκρατία της Μακε-δΪomikronνίαςΑΑΒΑ—ΑΒΒ—Α——
MTΜάλτα — — — — Α Α — — — Α — —
MYΜαλαισία- MY 1 — — — — ∆Α———Α∆—
MUΜαυρίκιΪomikronς Β Β Β Β — Α Β Β — Α — —
NΑ Ναµίµπια(
1) ΒΒΒΒ∆ΑΒΒΑΑ∆—
NZΝέα ΪΦzetaηλανδία Α Α Α Α Α Α Α Α — Α Α A
PLΠΪomikronλωνία Α Α ∆ Α Α Α Α ∆ — Α Α —
PYΠαραγΪomikronυάη Γ Γ Γ Β — Α Γ Γ — Α — —
ROΡΪomikronυµανία Α Α ∆ Α Α Α Α ∆ — Α Α Α
RUΡωσία Γ Γ Γ Β — Α Γ Γ — Α — Α
SGΣιγκαπΪomikronύρη Β Β Β Β ∆ Α Β Β — Α — —
SlΣλΪomikronΪbetatwoενία Α Α ∆ Α ∆ Α Α ∆ — Α ∆ —
SKΣλΪomikronΪbetatwoακική∆ηµΪomikronκρατία Α Α ∆ Α Α Α Α ∆ — Α Α —
SZΣΪomikronυαΪdzetaιλάνδη Β Β Β Β — Α Β Β Α Α — —
THΤαϊλάνδη Β Β Β Β Α Α Β Β — Α ∆ —
TNΤυνησία Β Β Β Β — Α Β Β — Α ∆ —
TRΤΪomikronυρκία — — — — ∆ Α — — — Α ∆ —
UΑ ΪΘmikronυκρανία — — — — — Α — — — Α — —!B1997D0222 — EL — 01.11.1997 — 001.001 — 7
Κωδι-
κΪomikronacuteς
ISOΪΛhiώρα καταγωγής ή τµήµα
της1. ΚατΪomikronικί-
δια ΪbetatwoΪomikronΪomikronειδή
2. Εκτρε-
φΪomikronacuteµενα
δίΪkhiηλα,
θηράµατα
πλην
ΪkhiΪomikronιρΪomikronειδώνΚατΪomikronικίδια
πρΪomikronΪbetatwoατΪomikron-
ειδή/αιγΪomikronειδή1. ΚατΪomikronικί-
δια ΪkhiΪomikronίρΪomikronι
2. Εκτρε-
φΪomikronacuteµενα
δίΪkhiηλα
θηράµατα
(ΪkhiΪomikronίρΪomikronι)ΚατΪomikronικίδια
µΪomikronνΪomikronacuteΪkhiηλα1. ΚατΪomikronικί-
δια
πΪomikronυλερικά
2. Εκτρε-
φΪomikronacuteµενα
πτερωτά
θηράµαταΚατΪomikronικίδια
κΪomikronυνέλια καιεκτρεφΪomikronacuteµενα
λαγΪomikronειδήΆγρια
δίΪkhiηλα
θηράµατα
(εκτΪomikronacuteς
ΪkhiΪomikronιρΪomikronειδών)Άγρια
ΪkhiΪomikronιρΪomikronειδήΆγρια
µΪomikronνΪomikronacuteΪkhiηλαΆγρια
λαγΪomikronειδή
(κΪomikronυνέλια
και λαγΪomikronί)Άγρια
πΪomikronυλιάΆγρια
Ϊkhiερσαία
θηλαστικά
θηράµατα
(πλην
ΪomikronπλΪomikronφΪomikronacuteρων
λαγΪomikronειδών)
USΗ Π Α ΑΑΑΑΑΑΑΑ—ΑΑ—
UYΪΘmikronυρΪomikronυγΪomikronυάη Α Α Β Α ∆ Α — — — Α ∆ —
ZΑ ΝΪomikronacuteτια Αφρική(
1) ΓΓΓΑ∆ΑΓΓΑΑ∆—
ZWΪΦzetaιµπάµπΪomikronυε(1) ΒΒΒΑ∆ΑΒΒ—Α∆—
(1) Βλέπε µέρΪomikronς ΙΙΙ, σΪkhiετικά µε τις ελάΪkhiιστες απαιτήσεις επεΪksiεργασίας παστεριωµένων πρΪomikronϊΪomikronacuteντων µε Ϊbetatwoάση τΪomikron κρέας και τεµαΪkhiίων κρέατΪomikronς Ϊksiεραµένων στΪomikronν ήλι Ϊomikron( «biltong»).
ΜΕΡΪΘmikronΣ ΙΙΙ
ΤρίτεςΚkhiώρεςήτµήµατατρίτωνΚkhiωρώναπΚomikronacuteτιςΚomikronπΚomikronίεςεπιτρέπΚomikronνταιΚomikronιεισαγωγέςστηνΕυρωπαϊκήΚΚomikronινΚomikronacuteτητατεµαΚkhiίωνκρέατΚomikronςΚksiηραµένωνστΚomikronνήλιΚomikronήπαστερι ωµένωνπρΚomikronϊΚomikronacuteντωνµεΚbetatwoάσητΚomikron
κρέας
Κωδι-
κΪomikronacuteς
ISOΪΛhiώρα καταγωγής ή τµήµα
της1. ΚατΪomikronικίδι-
α ΪbetatwoΪomikronΪomikronειδή
2. Εκτ-
ρεφΪomikronacuteµενα
δίΪkhiηλα,
θηράµατα
εκτΪomikronacuteς
ΪkhiΪomikronιρΪomikronειδώνΚατΪomikronικίδια
πρΪomikronΪbetatwoατΪomikronε-
ιδή/αιγΪomikronειδή1. ΚατΪomikronικίδι-
α ΪkhiΪomikronιρΪomikronειδή
2. Εκτ-
ρεφΪomikronacuteµενα
δίΪkhiηλα
θηράµατα
(ΪkhiΪomikronιρΪomikronειδή)ΚατΪomikronικίδια
µΪomikronνΪomikronacuteΪkhiηλα1. ΚατΪomikronικίδι-
α πΪomikronυλερικά
2. Εκτ-
ρεφΪomikronacuteµενα
πτερωτά
θηράµαταΚατΪomikronικίδια
κΪomikronυνέλια και
εκτρεφΪomikronacuteµενα
λαγΪomikronειδήΆγρια
δίΪkhiηλα
θηράµατα
(εκτΪomikronacuteς
ΪkhiΪomikronιρΪomikronειδών)Άγρια
ΪkhiΪomikronιρΪomikronειδήΆγρια
µΪomikronνΪomikronacuteΪkhiηλαΆγρια
λαγΪomikronειδή
(κΪomikronυνέλια
και λαγΪomikronί)Άγρια
πΪomikronυλιάΆγρια
Ϊkhiερσαία
θηλαστικά
θηράµατα
(εκτΪomikronacuteς
ΪomikronπληφΪomikronacuteρων,
λαγΪomikronειδών)
ARΑργεντινήΣΤ ΣΤ — — — A— — —A——
NAΝαµίµπια E E —— E A —— A A E —
ZAΝΪomikronacuteτια Αφρική E E —— E A —— A A E —
ZWΪΦzetaιµπάµπΪomikronυε E E —— E A —— E A E —!B1997D0222 — EL — 01.11.1997 — 001.001 — 8
ΜΕΡΪΘmikronΣ IV
ΕρµηνείακωδικώνπΚomikronυΚkhiρησιµΚomikronπΚomikronιΚomikronύνταιστΚomikronυςπίνακεςτωνµερώνΙΙκαιΙΙΙ
— = ∆εν επιτρέπεται εισαγωγήπρΪomikronϊΪomikronacuteντων µε Ϊbetatwoάση τΪomikron κρέας, τα ΪomikronπΪomikronία
περιέΪkhiΪomikronυν κρέας αυτΪomikronύ τΪomikronυ είδΪomikronυς.
Καθεστώς µη ειδικής επε/ksiεργασίας
Α = Για αυτΪomikronacute τΪomikron πρΪomikronϊΪomikronacuteν µε Ϊbetatwoάση τΪomikron κρέας, δεν πρΪomikronΪbetatwoλέπεται ελάΪkhiιστη
καθΪomikronρισµένηθερµΪomikronκρασία ήάλλη επεΪksiεργασία για λΪomikronacuteγΪomikronυς υγείας τωνΪdzetaώων. Πρέπει ωστΪomikronacuteσΪomikron να έΪkhiει υπΪomikronστεί επεΪksiεργασία τέτΪomikronια ώστε ηκΪomikronµµένη επιφάνειά τΪomikronυ να δείΪkhiνει Ϊomikronacuteτι δεν έΪkhiει πια τα Ϊkhiαρακτηριστικά
τΪomikronυ νωπΪomikronύ κρέατΪomikronς.
Καθεστώτα ειδικής επε/ksiεργασίας — Παρατίθενται κατά φθίν/omikronυσα σειρά
αυστηρ/omikronacuteτητας
Β = ΕπεΪksiεργασία σε δΪomikronΪkhiείΪomikron κλειστΪomikronacute ερµητικά σε τιµή Fº 3ήανώτερη.
Γ = ΕλάΪkhiιστη θερµΪomikronκρασία 80
ΪomikronC,η ΪomikronπΪomikronία πρέπει να επιτευΪkhiθεί σε
ΪomikronλΪomikronacuteκληρΪomikron τΪomikron κρέας κατά την επεΪksiεργασία τΪomikronυ πρΪomikronϊΪomikronacuteντΪomikronς µε Ϊbetatwoάση τΪomikron
κρέας.
∆ = ΕλάΪkhiιστηθερµΪomikronκρασία70ΪomikronCηΪomikronπΪomikronίαπρέπειναεπιτευΪkhiθείσεΪomikronλΪomikronacuteκληρΪomikron
τΪomikron κρέας κατά την επεΪksiεργασία τΪomikronυπρΪomikronϊΪomikronacuteντΪomikronςµε ΪbetatwoάσητΪomikron κρέαςή, γιατΪomikron ΪkhiΪomikronιρΪomikronµέρι, επεΪksiεργασία πΪomikronυ συνίσταται σε φυσικήΪdzetaύµωση καιωρίµανσηεπίδιάστηµαΪomikronacuteΪkhiιµικρΪomikronacuteτερΪomikronτωνεννέαµηνώνκαιµεεπίτευΪksiητων ακΪomikronλΪomikronύθων Ϊkhiαρακτηριστικών:
— τιµή AwΪomikronacuteΪkhiι περισσΪomikronacuteτερΪomikron απΪomikronacute 0,93,
— τιµή pHΪomikronacuteΪkhiι περισσΪomikronacuteτερΪomikron απΪomikronacute 6,0.
Ε = Σε περίπτωση πρΪomikronϊΪomikronacuteντων απΪomikronacute τεµάΪkhiια κρέατΪomikronς Ϊksiεραµένα στΪomikronν ήλιΪomikron
(τύπΪomikronυ « biltong»). ΕπεΪksiεργασία πρΪomikronς επίτευΪksiη των εΪksiής:
— τιµή AwΪomikronacuteΪkhiι περισσΪomikronacuteτερΪomikron απΪomikronacute 0,93,
— τιµή pHΪomikronacuteΪkhiι περισσΪomikronacuteτερΪomikron απΪomikronacute 6,0.
ΣΤ = ΘερµικήεπεΪksiεργασία πΪomikronυ εΪksiασφαλίΪdzetaει, στΪomikron κέντρΪomikron της µάΪdzetaας,
θερµΪomikronκρασία τΪomikronυλάΪkhiιστΪomikronν 65ΪomikronCεπί ΪkhiρΪomikronνικήπερίΪomikronδΪomikron αναγκαία πρΪomikronς
επίτευΪksiη τιµής παστερίωσης ( vp)ίσης ήανώτερης τΪomikronυ 40.
Σηµείωση: Στις περιπτώσεις ΪomikronacuteπΪomikronυ τΪomikron πρΪomikronϊΪomikronacuteν µε Ϊbetatwoάση τΪomikron κρέας υπέστη
επεΪksiεργασία άλλη απΪomikronacute θέρµανση σε ερµητικά σφραγισµένΪomikron δΪomikronΪkhiείΪomikronσε τιµή Fº53ήανώτερη τΪomikron νωπΪomikronacute κρέας πΪomikronυ ΪkhiρησιµΪomikronπΪomikronιείται για
την παρασκευήτων πρΪomikronϊΪomikronacuteντων µε Ϊbetatwoάση τΪomikron κρέας, τα ΪomikronπΪomikronίααναφέρΪomikronνται στα µέρη ΙΙ και ΙΙΙ, πρέπει να ικανΪomikronπΪomikronιεί τΪomikronυς
κανΪomikronacuteνες υγείας των Ϊdzetaώων πΪomikronυ ισΪkhiύΪomikronυν για την εΪksiαγωγήνωπΪomikronύ
κρέατΪomikronς στην ΕυρωπαϊκήΚΪomikronινΪomikronacuteτητα.!
B1997D0222 — EL — 01.11.1997 — 001.001 — 9