1999R0822 — EL — 22.04.1999 — 001.001 — 1
Το έγγραφο αυτό συνιστά βοήθηµα τεκµηρίωσης και δεν δεσµεύει τα κοινοτικά όργανα
►B ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 822/1999 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ
της 20ής Απριλίου 1999
για την πώληση, µε τιµή που καθορίζεται κατ’ αποκοπή εκ των προτέρων, βοείου κρέατος που
κατέχεταιαπόορισµένουςοργανισµούςπαρέµβασηςγιαναµεταποιηθείστηνΚοινότηταµεσκοπό
την επισιτιστική βοήθεια
(ΕΕL104 της 21.4.1999, σ. 9)
Τροποποιείται από:
Επίσηµη Εφηµερίδα
αριθ. σελίδα ηµεροµηνία
►M1Κανονισµός (ΕΚ) αριθ. 2754/1999 της Επιτροπής της 22ας ∆εκεµ-
βρίου 1999 L331 36 23.12.1999
1999R0822 — EL — 22.04.1999 — 001.001 — 2
▼B
ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 822/1999 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ
της 20ής Απριλίου 1999
για την πώληση, µε τιµή που καθορίζεται κατ’ αποκοπή εκ των
προτέρων, βοείου κρέατος που κατέχεται από ορισµένους οργανι-σµούς παρέµβασης για να µεταποιηθεί στην Κοινότητα µε σκοπό
την επισιτιστική βοήθεια
Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ,
Έχοντας υπόψη:
τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας,τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 805/68 του Συµβουλίου, της 27ης
Ιουνίου 1968, περί κοινής οργανώσεως αγοράς στον τοµέα τουβοείου κρέατος (
1), όπως τροποποιήθηκε τελευταία από τον κανο-
νισµό (ΕΚ) αριθ. 1633/98 (2), και ιδίως το άρθρο 7παράγραφος 3,
Εκτιµώντας:ότι η εφαρµογή των µέτρων παρεµβάσεως στον τοµέα του βοείου
κρέατος δηµιουργεί αποθέµατα σε πολλά κράτη µέλη· ότι, για νααποφευχθεί υπε ρβολική παράταση της αποθεµατοποίησης, πρέ-
πει µέρος των αποθεµάτων να τεθεί προς πώληση µε διαγωνισµό,µε σκοπό να µεταποιηθεί στην Κοινότητα µε στόχο να τεθεί στηδιάθεση εγκεκριµένων φιλανθρωπικών οργανώσεων µε σκοπότην επισιτιστική βοήθεια·
ότι η πώληση αυτή θα πρέπει να υπάγεται στους κανόνες που
καθορίζονται από τους κανονισµούς της Επιτροπής (ΕΟΚ) αριθ.2173/79 (
3), όπως τροποποιήθηκε τελευταία από τον κανονισµό
(ΕΚ) αριθ. 2417/95 (4), (ΕΟΚ) αριθ. 3002/92 (5), όπως τροποποι-
ήθηκε τελευταία από τον κανονισµό (ΕΚ) αριθ. 770/96 (6), και
(ΕΟΚ) αριθ. 2182/77 (7), όπως τροποποιήθηκε τελευταία από τον
κανονισµό (ΕΚ) αριθ. 2417/95, µε την επιφύλαξη ορισµένωνειδικών εξαιρέσεων λόγω της ειδικής χρήσης στην οποία υπόκει-νται τα εν λόγω προϊόντα·
ότι, για να εξασφαλισθεί τακτική και οµοιόµορφη διαδικασία
πώλησης, πρέπει να εφαρµοσθούν ιδίως οι διατάξεις που π ροβλέ-
πονται στον τίτλο Ι του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 2173/79·
ότι, για να διασφαλισθεί η οικονοµική διαχείριση των αποθε-
µάτων, είναι αναγκαίο να π ροβλεφθεί ότι οι ορ γανισµοί παρέµ-
βασης πωλούν κατά προτεραιότητα τα κρέατα, των οποίων ηδιάρκεια αποθεµατοποίησης είναι µεγαλύτερη·
ότι πρέπει να προβλεφθούν παρε κκλίσεις στις διατάξεις του άρθ-
ρου 2 παράγραφος 2 δεύτερο εδάφιο του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ.2173/79, λαµβανοµένων υπόψη των διοικητικών δυσχερειών πουδηµιουργεί η εφαρµογή του εδαφίου αυτού στα κράτη µέλη πουαφορά·
ότι, για να διασφαλιστεί ο βέλτιστος έλεγχος για τον π ροορισµό
του βοείου κρέατος παρέµβασης, πρέπει να προβλεφθούν, εκτόςαπό τα µέτρα που προβλέπο νται από τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ.
3002/92, µέτρα ελέγχου που βασίζονται σε φυσικούς ελέγχουςποιότητας και π οσότητας·
ότι τα µέτρα που προβλέπο νται στο παρόντα κανονισµό είναι
σύµφωνα µε τη γνώµητης επιτροπής διαχείρισης βοείου κρέατος,
(1)ΕΕL148 της 28.6.1968, σ. 24.
(2)ΕΕL210 της 28.7.1997, σ. 17.
(3)ΕΕL251 της 5.10.1979, σ. 12.
(4)ΕΕL248 της 14.10.1995, σ. 39.
(5)ΕΕL301 της 17.10.1992, σ. 17.
(6)ΕΕL104 της 27.4.1996, σ. 13.
(7)ΕΕL251 της 1.10.1977, σ. 60.
1999R0822 — EL — 22.04.1999 — 001.001 — 3
▼B
ΕΞΕ∆ΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ:
Άρθρο 1
1. Έχοντας ως σκοπό εθνικές δραστηριότητες επισιτιστικής
βοήθειας, τίθενται προς πώληση, µε σκοπό τη µεταποίησή τουςστην Κοινότητα, τα προϊόντα παρέµβασης που έχουν αγορασθείσύµφωνα µε το άρθρο 6 του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 805/68 ταοποία ανέρχονται σε περίπου 500 τόνους βοείου κρέατος χωρίςκόκαλα που κατέχονται από τον ιρλανδικό οργανισµό παρέµ-βασης.
Λεπτοµερή στοιχεία σχετικά µε τα προϊόντα και τις τιµές
πώλησής τους, παρατίθενται στο παράρτηµα Ι.
2. Με την επιφύλαξη τωνδιατάξεων του παρόντος κανονισµού,
τα προϊόντα που αναφέρονται στην παράγραφο 1 πωλούνταισύµφωνα µε τις διατάξεις των κανονισµών (ΕΟΚ) αριθ. 2173/79,και ιδίως των τίτλων Ι και ΙΙΙ, (ΕΟΚ) αριθ. 2182/77 και (ΕΟΚ)αριθ. 3002/92.
3. Οι πληροφορίες σχετικά µε τις π οσότητες και τους τόπους
όπου είναι αποθεµατοποιηµένα τα προϊόντα µπ ορούν να ληφθούν
από τους ενδιαφερόµενους στις διευθύνσεις που αναφέρονται στοπαράρτηµα ΙΙ του παρόντος κανονισµού.
4. Για κάθε προϊόν που αναφέρεται στο παράρτηµα Ι, οι σχετι-
κοί οργανισµοί παρεµβάσεως πωλούν κατά προτεραιότητα τακρέατα των οποίων η διάρκεια αποθεµατοποιήσεως είναι η µεγα-λύτερη.
5. Κατά παρέκκλιση από το άρθρο 2 παράγραφος 2 δεύτερο
εδάφιο του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 2173/79, στις αιτήσεις αγο-ράς δεν πρέπει να υπάρχει ένδειξη της ή των ψυκτικών εγκατα-στάσεων όπου βρίσκεται το κρέας που αποτελεί αντικείµενο τηςαίτησης.
Άρθρο 2
1. Η αίτηση αγοράς ισχύει µόνον εάν έχει υποβληθεί από
φυσικό ή νοµικό π ρόσωπο ή για λογαριασµό του, το οποίο, κατά
το δωδεκάµηνο πριν από την έναρξη ισχύος του παρόντος κανονι-σµού, ασχολείτο µε την παραγωγή µεταποιηµένων προϊόντων πουπεριέχουν βόειο κρέας και το οποίο είναι εγγεγραµµένο στοεθνικό µητρώο ΦΠΑ. Επιπλέον, η εν λόγω αίτηση πρέπει ναυποβάλλεται από µεταποιητική εγκατάσταση, εγκεκριµένη δυνά-µει του άρ θρου 8 της οδηγίας 77/99/ΕΟΚ του Συµβουλίου (
1), ή
για λογαριασµό της.
2. Κατά παρέκκλιση από το άρθρο 3 παράγραφοι 1 και 2 του
κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 2182/77, η π ροσφορά πρέπει να συνο-
δεύεται από:
—έγγραφη ανάληψη υποχρέωσης του αγοραστή, που αναφέρει
ότι θα µεταποιήσει τα κρέατα στο προϊόν που καθορίζεται, µ’αυτούς τους όρους, εντός της προθεσµίας που αναφέρεται στο
άρθρο 3 παράγραφος 2 του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 2182/77,
—την ακριβή ένδειξη της εγκατάστασης ή των εγκαταστάσεων
όπου θα µεταποιηθούν τα κρέατα που αγοράστηκαν.
3. Ο αγοραστής που αναφέρεται στην παράγραφο 1 δύναται να
αναθέτει γραπτώς σε αντιπ ρόσωπο να παρ αλάβει για λογαριασµό
του τα προϊόντα που αγοράζει. Στην περίπτωση αυτή, ο αντι-πρόσωπος υποβ άλλει την αίτηση αγοράς του αγοραστή που αντι-
προσωπεύει, καθώς και την έγγραφη εξουσιοδότηση που αναφέ-
ρεται ανωτέρω.
(1)ΕΕL26 της 31.1.1977, σ. 85.
1999R0822 — EL — 22.04.1999 — 001.001 — 4
▼B
4. Κατά παρέκκλιση από το άρθρο 18 παράγραφος 1 του κανο-
νισµού (ΕΟΚ) αριθ. 2173/79, η προθεσµία ανάληψης τωνπροϊόντων είναι δύο µήνες.
5. Οι αγοραστές και οι εντολοδόχοι που αναφέρονται στις
προηγούµενες παραγράφους τηρούν και ενηµερώνουν λογιστικάβιβλία στα οποία καθιστούν εµφανή τον π ροορισµό και τη χρήση
των προϊόντων, ιδίως ενόψει εξακριβώσεως της αντιστοιχίας τωνποσοτήτων που έχουν αγορασθεί µε αυτές που έχουν µεταποι-ηθεί.
Άρθρο 3
1. Το κρέας που πωλείται βάσει του παρόντος κανονισµού πρέ-
πει να µεταποιηθεί σε προϊόντα που ανταποκρίνονται στους ορι-σµούς των προϊόντων «Α» που αναφέρονται στην παράγραφο 2.
2. Ως «προϊόν Α», ορίζεται το µεταποιηµένο προϊόν που υπάγε-
ται στους κωδικούς ΣΟ 1602 10 00, 1602 50 31, 1602 50 39 ή1602 50 80, το οποίο περιέχει µόνον κρέας βοοειδών µε αναλογία
κολλαγόνου/πρωτεΐνης που δεν υπερβαίνει το 0,45 % (
1), και
περιέχει κατά βάρος τουλάχιστον 20 % (2) άπαχο κρέας [εκτός
από τα παραπροϊόντα σφαγίων (3) και τα λίπη], το δε κρέας και η
πηκτή αποτελούν τουλάχιστον το 85 % του συνολικού καθαρούβάρους.
Το προϊόν πρέπει να υποβάλλεται σε κατάλληλη θερµική επεξερ-
γασία, για να εξασφαλίζεται η πήξη των πρωτεϊνών κρέατος σεόλο το προϊόν και στο οποίο, άρα, δεν εµφανίζονται ίχνη ροζέυγρού στην κοµµένη πλευρά, όταν το προϊόν κόβεται κατά µήκοςγραµµής που διέρχεται από το πιο παχύ σηµείο του.
Άρθρο 4
1. Τα κράτη µέλη θεσπίζουν σύστηµα φυσικού ελέγχου και
ελέγχου των εγγράφων, για να εξασφαλιστεί ότι όλα τα κρέαταµεταποιούνται σύµφωνα µε τις διατάξεις των άρθρων 2 και 3.
Το σύστηµα πρέπει να περιλαµβάνει φυσικούς ελέγχους της
ποσότητας και της ποιότητας κατά την έναρξη, κατά τη διάρκειακαι µετά το τέλος της µεταποίησης. Για το σκοπό αυτό, οι µετα-ποιητές πρέπει οποιαδήποτε στιγµή να είναι σε θέση να αποδεί-ξουν την ταυτότητα και τη χρήση του κρέατος µέσω τωνκατάλληλων µητρώων παραγωγής.
Κατά τη διάρκεια του τεχνικού ελέγχου, της µεθόδου παραγωγής
από την αρµόδια αρχή, στο βαθµό που είναι απαραίτητο, µπ ορούν
να λαµβάνονται υπόψη οι απώλειες υγρών και ξακριδιών κρέατος.
Για να εξακριβωθεί η ποιότητα του τελικού προϊόντος και η
αντιστοιχία µε την µέθοδο του µεταποιητή, τα κράτη µέλη λαµβά-νουν αντιπ ροσωπευτικά δείγµατα και πραγµατοποιούν αναλύσεις
των προϊόντων. Το κόστος των εργασιών αυτών βαρύνει το σχε-τικό µεταποιητή.
(1)Προσδιορισµός της περιεκτικότητας για κολλαγόνο: περιεκτικότητα
σε κολλαγόνο θεωρείται η περιεκτικότητα σε υδροξυπρολίνηπολλαπλασιαζόµενη επί τον συντελεστή 8. Η περιεκτικότητα σευδροξυπρολίνη πρέπει να π ροσδιορίζεται σύµφωνα µε τη µέθοδο
ISO3496-1994.
(
2)Η περιεκτικότητα σε άπαχο βόειο κρέας, µη συµπεριλαµβανοµένου
του λίπους, καθορίζεται σύµφωνα µε τη διαδικασία που περιγρά-φεται στο παράρτηµα του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 2429/86 τηςΕπιτροπής (ΕΕ L210 της 1.8.1986, σ. 39).
(
3)Στα παραπροϊόντα σφαγίων περιλαµβάνονται τα εξής: κεφάλια και
τεµάχια αυτών (συµπεριλαµβανοµένων των αυτιών), πόδια, ουρέςκαρδιές, µαστοί, συκώτια, νεφρά, γλυκάδια (θύµος αδένας καιπάγκρεας), µυαλά, πνευµόνια, λαιµοί, διαφράγµατα, σπλήνες,γλώσσες, σκέπες, νωτιαίοι µυελοί, βρώσιµο δέρµα, όργανα αναπα-ραγωγής (δηλαδή µήτρες, ωοθήκες και όρχεις), θυροειδείς αδένες,υποφύσεις.
1999R0822 — EL — 22.04.1999 — 001.001 — 5
▼B
2. Το άρθρο 1 του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 2182/77 δεν εφαρ-
µόζεται.
Άρθρο 5
1. Το ποσό της εγγύησης που π ροβλέπεται στο άρθρο 15 παρά-
γραφος 1 του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 2173/79 καθορίζεται σε 12ευρώ ανά 100 χιλιόγραµµα.
2. Το ποσό της εγγύησης που π ροβλέπεται στο άρθρο 4 παρά-
γραφος 1 του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 2182/77 καθορίζεται σε 700ευρώ ανά τόνο.
3. Κατά παρέκκλιση από το άρθρο 5 παράγραφος 3 του κανονι-
σµού (ΕΟΚ) αριθ. 2182/77, η µεταποίηση όλου του αγορασθέντοςκρέατος σε τελικά προϊόντα, όπως αναφέρεται στην αίτηση αγο-ράς, αποτελεί βασική απαίτηση.
Βασική απαίτηση αποτελεί επίσης η δωρεάν ανάληψη όλων των
παραχθέντων µεταποιηµένων προϊόντων από εγκεκριµένη από τιςιρλανδικές αρχές µη κυβερνητική οργάνωση µε σκοπό την επισι-τιστική βοήθεια. Απόδειξη της εκπλήρωσης της απαίτησης αυτήςαποτελεί έγγραφο που εκδίδεται και υπογράφεται από την ενλόγω οργάνωση στο οποίο αναγράφεται η π οσότητα των δωρεάν
αναληφθέντων µεταποιηµένων προϊόντων.
▼
M1
4. Κατά παρέκκλιση του άρθρου 8 παράγραφος 1 του κανονι-σµού (ΕΚ) αριθ. 1445/95 της Επιτροπής (
1), η περίοδος ισχύος για
τις άδειες εξαγωγής που εκδίδονται για προϊόντα που παρήχθη-σαν σύµφωνα µε τον εν λόγω κανονισµό είναι δώδεκα µήνες απότην ηµεροµηνία έκδοσης, κατά την έννοια του άρθρου 21 παρά-γραφος 2 του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 3719/88 της Επιτροπής (
2).
▼B
Άρθρο 6
Κατά παρέκκλιση από το άρθρο 9 του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ.
2182/77, επιπλέον των ενδείξεων που αναφέρονται στον κανονι-σµό (ΕΟΚ) αριθ. 3002/92:
—Η θέση 104 του αντιτύπου ελέγχου Τ5 πρέπει να περιλαµβάνει
ένα ή περισσότερα από τα ακόλουθα στοιχεία:
— Para transformación [Reglamentos (CEE)n
o2182/77y(CE)no
822/1999]
— Til forarbejdning (forordning (EØF)nr. 2182/77 og(EF)nr.
822/1999)
— Zur Verarbeitung bestimmt (Verordnungen (EWG)Nr. 2182/77
und(EG)Nr. 822/1999)
—Για µεταποίηση [κανονισµοί (ΕΟΚ) αριθ. 2182/77 και (ΕΚ)
αριθ. 822/1999]
— For processing (Regulations (EEC)No2182/77and(EC)No
822/1999)
— Destinés à la transformation [règlements (CEE)no2182/77et
(CE)no822/1999]
— Destinate alla trasformazione [regolamenti (CEE)n. 2182/77e
(CE)n. 822/1999]
— Bestemd om te worden verwerkt (Verordeningen (EEG)nr.
2182/77en(EG)nr. 822/1999)
— Para transformação [Regulamentos (CEE)n.o2182/77e(CE)n.o
822/1999]
— Jalostettavaksi (Asetukset (ETY)N:o2182/77ja(EY)N:o822/
1999)
(1)ΕΕL143 της 27.6.1995, σ. 35.
(2)ΕΕL331 της 2.12.1988, σ. 1.
1999R0822 — EL — 22.04.1999 — 001.001 — 6
▼B
— För bearbetning (Förordningarna (EEG)nr2182/77och(EG)nr
822/1999).
—Η θέση 106 του αντιτύπου ελέγχου Τ5 πρέπει να συµπληρώνε-
ται µε την ηµεροµηνία της σύµβασης πώλησης.
Άρθρο 7
Ο παρών κανονισµός αρχίζει να ισχύει την επόµενη ηµέρα από
τη δηµοσίευσή του στην ΕπίσηµηΕφηµερίδατων ΕυρωπαϊκώνΚοι-
νοτήτων.
Ο παρών κανονισµός είναι δεσµευτικός ως προς όλα τα µέρη του
και ισχύει άµεσα σε κάθε κράτος µέλος.
1999R0822 — EL — 22.04.1999 — 001.001 — 7
▼B
Estado
miembro
Medlemsstat
Mitgliedstaat
Κράτος µέλος
MemberState
Étatmembre
Statomembro
Lidstaat
Estado-membro
Jäsenvaltio
MedlemsstatProductos
Produkter
Erzeugnisse
Προϊόντα
Products
Produits
Prodotti
Producten
Produtos
Tuotteet
ProdukterCantidadaproximada
(toneladas)
Tilnærmetmængde
(tons)
UngefähreMengen
(Tonnen)
Κατά προσέγγιση
ποσότητα
(τόνοι)
Approximatequantity
(tonnes)
Quantitéapproxima-
tive
(tonnes)
Quantitàapprossima-
tiva
(tonnellate)
Hoeveelheidbijbena-
dering
(ton)
Quantidadeaproxi-
mada
(toneladas)
Arvioitumäärä
(tonneina)
Ungefärligkvantitet
(ton)Preciodeventaexpresadoen
eurosportonelada
SalgspriseriEUR/ton
Verkaufspreise,ausgedrücktin
EUR/Tonne
Tιµές πώλησης εκφραζόµενες
σε Ευρώ ανά τόνο
SellingpricesexpressedinEUR
pertonne
Prixdeventeexpriméseneuros
partonne
Prezzidivenditaespressiineuro
pertonnellata
Verkoopprijzenuitgedruktineuro
perton
Preçodevendaexpressoemeuros
portonelada
Myyntihintaeuroinatonnilta
FörsäljningsprisieuropertonANEXO I — BILAG I — ANHANG I — ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ I — ANNEX I — ANNEXE I — ALLEGATO I
—BĲLAGE I — ANEXO I — LIITE I — BILAGA I
IRELAND — Interventionshank(INT
11)150 500
— Interventionshin(INT
21)150 500
— Interventionforequarter
(INT24)200 750
1999R0822 — EL — 22.04.1999 — 001.001 — 8
▼B
ANEXO II — BILAG II — ANHANG II — ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ II — ANNEX II —
ANNEXE II — ALLEGATO II — B ĲLAGE II — ANEXO II — LIITE II —
BILAGA II
Direcciones de los organismos de intervención — Interventionsorganernes
adresser — Anschriften der Interventionsstellen — ∆ιευθύνσεις των οργα-
νισµών παρεµβάσεως — Addresses of the intervention agencies — Adresses
des organismes d ’intervention — Indirizzi degli organismi d ’intervento —
Adressen van de interventiebureaus — Endereços dos organismos de inter -
venção — Interventioelinten osoitteet — Interventionsorganens adresser
IRELAND
Department of Agriculture and Food
Johnstown Castle EstateCounty WexfordIrelandTel.: (353 53) 634 31
Telefax: (353 53) 428 42