1997D0222 — EL — 19.06.2002 — 007.001 — 1
Το έγγραφο αυτό συνιστά βοήθηµα τεκµηρίωσης και δεν δεσµεύει τα κοινοτικά όργανα
►B ΑΠΟΦΑΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ
της 28ης Φεβρουαρίου 1997
για την κατάρτιση καταλόγου τρίτων χωρών από τις οποίες τα κράτη µέλη επιτρέπουν την
εισαγωγή προϊόντων µε βάση το κρέας
(Κείµενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)
(97/222/ΕΚ)
(ΕΕL8 9της 4.4.1997, σ. 39)
Τροποποιείται από:
Επίσηµη Εφηµερίδα
αριθ. σελίδα ηµεροµηνία
►M1Απόφαση 97 /737/ΕΚ της Επιτροπής της 14ης Οκτωβρίου 1997 L295 39 29.10.1997
►M2Απόφαση 98 /246/ΕΚ της Επιτροπής της 19ης Μαρτίου 1998 L98 44 31.3.1998
►M3Απόφαση 1999 /62/ΕΚ της Επιτροπής της 21ης ∆εκεµβρίου 1998 L20 54 27.1.1999
►M4Απόφαση 2000 /338/ΕΚ της Επιτροπής της 13ης Απριλίου 2000 L117 32 18.5.2000
►M5Απόφαση 2001 /794/ΕΚ της Επιτροπής της 9ης Νοεµβρίου 2001 L297 20 15.11.2001
►M6Απόφαση 2002 /184/ΕΚ της Επιτροπής της 28ης Φεβρουαρίου 2002 L61 61 2.3.2002
►M7Απόφαση 2002 /464/ΕΚ της Επιτροπής της 13ης Ιουνίου 2002 L161 16 19.6.2002
∆ιορθώνεται από:
►C1∆ιορθωτικό ΕΕ L 212της 23.8.2000, σ. 11 (2000 /338/ΕΚ)
▼B
ΑΠΟΦΑΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ
της 28ης Φεβρουαρίου 1997
για την κατάρτιση καταλόγου τρίτων χωρών από τις οποίες τα
κράτηµέληεπιτρέπουντηνεισαγωγήπροϊόντωνµεβάσητοκρέας
(Κείµενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)
(97/222/ΕΚ)
Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ,
Έχοντας υπόψη:
τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας,
την οδηγία 72 /462/ΕΟΚ του Συµβουλίου, της 12ης ∆εκεµβρίου
1972, για τα υγειονοµικά προβλήµατα και τα υγειονοµικά µέτρακατά την εισαγωγή ζώων του βόειου, χοίρειου, πρόβειου καιαίγειου είδους και νωπών κρεάτων ή προϊόντων µε βάση τοκρέας προέλευσης τρίτων χωρών (
1),όπως τροποποιήθηκε τελευ-
ταία από την οδηγία 96 /91/ΕΚ(2),και ιδίως τα άρθρα 21α και 22,
την οδηγία 92 /118/ΕΟΚ του Συµβουλίου, της 17ης ∆εκεµβρίου
1992, για τον καθορισµό των όρων υγειονοµικού ελέγχου καθώςεπίσης και των υγειονοµικών όρων που διέπουν το εµπόριο και
τις εισαγωγές στην Κοινότητα προϊόντων που δεν υπόκεινται,
όσον αφορά τους προαναφερόµενους όρους, στις ειδικές κοινο-τικές ρυθµίσεις που αναφέρονται στο κεφάλαιο 1 τουπαραρτήµατος Α της οδηγίας 89 /662/ΕΟΚ και, όσον αφορά τους
παθογόνους παράγοντες, στην οδηγία 90 /425/ΕΟΚ(
3),όπως
τροποποιήθηκε τελευταία από την οδηγία 96 /90/ΕΚ(4),και ιδίως
το άρθρο 10 παράγραφος 2 στοιχείο γ),
Εκτιµώντας:
ότι η απόφαση 79 /542/ΕΟΚ του Συµβουλίου (5),όπως τροπο-
ποιήθηκε τελευταία από την απόφαση 97 /160/ΕΚ της
Επιτροπής(6),καταρτίζει κατάλογο τρίτων χωρών από τις οποίες
τα κράτη µέλη επιτρέπουν την εισαγωγή, µεταξύ άλλων,προϊόντων µε βάση το κρέας βοοειδών, χοιροειδών, ιπποειδώνκαι αιγοπροβάτων ·
ότι η απόφαση 91 /449/ΕΟΚ της Επιτροπής (
7),όπως τροπο-
ποιήθηκε τελευταία από την απόφαση 96 /92/ΕΚ(8),καθορίζει το
υπόδειγµα κτηνιατρικών πιστοποιητικών όσον αφορά ταπροϊόντα µε βάση το κρέας από βοοειδή, χοιροειδή, ιπποειδή,
πρόβατα και αίγες, που εισάγονται από τρίτες χώρες ·
ότι στην απόφαση 94 /85/ΕΚ της Επιτροπής (
9),όπως τροπο-
ποιήθηκε τελευταία από την απόφαση 96 /2/ΕΚ(10),καταρτίζεται
κατάλογος τρίτων χωρών, από τις οποίες τα κράτη µέλη επιτρέ-
πουν τις εισαγωγές νωπού κρέατος πουλερικών ·
ότι ο κατάλογος αυτός ισχύει και για τις εισαγωγές προϊόντων µε
βάση το κρέας πουλερικών ·
ότι στην απόφαση 94 /86/ΕΚ της Επιτροπής (11),όπως τροπο-
ποιήθηκε από την απόφαση 96 /137/ΕΚ(12),ορίζεται κατάλογος
τρίτων χωρών από τις οποίες τα κράτη µέλη επιτρέπουν τις1997D0222 — EL — 19.06.2002 — 007.001 — 2
(1)ΕΕ αριθ.L 302της 31. 12. 1972, σ. 28 .
(2)ΕΕ αριθ.L1 3της 16. 1. 1997, σ. 26 .
(3)ΕΕ αριθ.L6 2της 15. 3. 1993, σ. 49 .
(4)ΕΕ αριθ.L1 3της 16. 1. 1997, σ. 24 .
(5)ΕΕ αριθ.L 146της 14. 6. 1979, σ. 15 .
(6)ΕΕ αριθ.L6 2της 4. 3. 1997, σ. 39 .
(7)ΕΕ αριθ.L 240της 29. 8. 1991, σ. 28 .
(8)ΕΕ αριθ.L2 1της 27. 1. 1996, σ. 71 .
(9)ΕΕ αριθ.L4 4της 17. 2. 1994, σ. 31 .
(10)ΕΕ αριθ.L1της 3. 1. 1996, σ. 6 .
(11)ΕΕ αριθ.L4 4της 17. 2. 1994, σ. 33 .
(12)ΕΕ αριθ.L3 1της 9. 2. 1996, σ. 31 .
▼B
εισαγωγές κρέατος άγριων θηραµάτων ·ότι ο κατάλογος αυτός
ισχύει και για τις εισαγωγές προϊόντων µε βάση το κρέας άγριωνθηραµάτων·
ότι στην απόφαση 94 /278/ΕΚ της Επιτροπής (
1),όπως τροπο-
ποιήθηκε τελευταία από την απόφαση 96 /344/ΕΚ(2),
καταρτίζεται κατάλογος τρίτων χωρών, από τις οποίες τα κράτη
µέλη επιτρέπουν, µεταξύ άλλων, τις εισαγωγές προϊόντων απόκρέας κουνελιού, πτερωτών εκτρεφόµενων θηραµάτων καιτριχωτών εκτρεφόµενων θηραµάτων ·
ότι η απόφαση 91 /449/ΕΟΚ της Επιτροπής καταργείται µε την
απόφαση 97 /221/ΕΚ(
3)·
ότι είναι ανάγκη να καταρτιστεί τροποποιηµένος κατάλογος
εγκεκριµένων τρίτων χωρών από τις οποίες επιτρέπεται ηεισαγωγή προϊόντων µε βάση το κρέας που έχουν παραχθεί όχιµόνο από κρέας βοοειδών, χοίρων, ιπποειδών και αιγοπροβάτων,
αλλά και εκτρεφοµένων θηραµάτων, κατοικιδίων κουνελιών και
αγρίων θηραµάτων ·
ότι οι κατηγορίες προϊόντων µε βάση το κρέας που µπορούν να
εισάγονται από τρίτες χώρες, εξαρτώνται από την υγειονοµικήκατάσταση της τρίτης χώρας παραγωγής ή τµηµάτων της χώραςαυτής·ότι, για να µπορούν να εισάγονται, ορισµένα προϊόντα µε
βάση το κρέας πρέπει να έχουν υποβληθεί σε ειδική επεξερ-γασία·
ότι η οδηγία 77 /99/ΕΟΚ του Συµβουλίου (
4),όπως τροποποιήθηκε
τελευταία από την οδηγία 95 /68/ΕΚ(5),ορίζει το προϊόν µε βάση
το κρέας καθορίζοντας ελάχιστες απαιτήσεις επεξεργασίας ·ότι
από ορισµένες τρίτες χώρες ή τµήµατα τρίτων χωρών που εµφα-νίζονται στους προαναφερόµενους καταλόγους επιτρέπεται ηεισαγωγή προϊόντων µε βάση το κρέας, µόνο εφόσον αυτά έχουνυποβληθεί σε πλήρη θερµική επεξεργασία ·
ότι η απόφαση 97 /221/ΕΚ καθορίζει τους όρους υγείας των ζώων
και τα υποδείγµατα κτηνιατρικών πιστοποιητικών που πρέπει ναεφαρµόζουν τα κράτη µέλη κατά την εισαγωγή προϊόντων µε
βάση το κρέας από τρίτες χώρες ·
ότι είναι αναγκαίος ο καθορισµός της ελάχιστης επεξεργασίας
που απαιτείται για την εισαγωγή των προϊόντων αυτών από την
παρασκευάστρια τρίτη χώρα ·
ότι τα µέτρα που προβλέπονται στην παρούσα απόφαση είναι
σύµφωνα µε τη γνώµη της µόνιµης κτηνιατρικής επιτροπής,
ΕΞΕ∆ΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΑΠΟΦΑΣΗ:
Άρθρο 1
Τα κράτη µέλη επιτρέπουν τις εισαγωγές προϊόντων µε βάση το
κρέας όπως ορίζεται στην απόφαση 97 /221/ΕΚ από τρίτες χώρες
ή τµήµατα τρίτων χωρών που εµφαίνονται στους καταλόγους τωνµερών Ι, ΙΙ και ΙΙΙ του παραρτήµατος, εφόσον έχουν υποβληθεί
στη σχετική επεξεργασία που ορίζεται στο µέρος IVτου παραρ-
τήµατος και συνοδεύονται από την ενδεδειγµένη κτηνιατρικήπιστοποίηση που ορίζεται στην απόφαση 97 /221/ΕΚ.
Άρθρο 2
Η παρούσα απόφαση εφαρµόζεται από την 1η Μαρτίου 1997.1997D0222 — EL — 19.06.2002 — 007.001 — 3
(1)ΕΕ αριθ.L 120της 11. 5. 1994, σ. 44 .
(2)ΕΕ αριθ.L 133της 4. 6. 1996, σ. 28 .
(3)Βλέπε σελίδα 32 της παρούσας Επίσηµης Εφηµερίδας.
(4)ΕΕ αριθ.L2 6της 31. 1. 1977, σ. 85 .
(5)ΕΕ αριθ.L 332της 30. 12. 1995, σ. 10 .
▼B
Άρθρο 3
Η παρούσα απόφαση απευθύνεται στα κράτη µέλη.1997D0222 — EL — 19.06.2002 — 007.001 — 4
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ
ΜΕΡΟΣ Ι
Περιγραφή περιοχών στις οποίες εφαρµόζεται η διαίρεση σε περιφέρειες για τις χώρες που
απαριθµούνται στα µέρη II — III
ΧώραΠεριοχή
Περιγραφή περιοχής
Κωδικός Έκδοση
Αργεντινή AR-1 01/2002 Όπως περιγράφεται στο παράρτηµα Ι της
απόφασης 93 /402/ΕΚ της Επιτροπής (1)(όπως
τροποποιήθηκε τελευταία)
AR-3 01/2002 Όπως περιγράφεται στο παράρτηµα Ι της
απόφασης 93 /402/ΕΚ της Επιτροπής (όπως
τροποποιήθηκε τελευταία)
Βουλγαρία BG Ολόκληρη η χώρα
BG-1 — Όπως περιγράφεται στο παράρτηµα Ι της
απόφασης 98 /371/ΕΚ της Επιτροπής (2)(όπως
τροποποιήθηκε τελευταία)
BG-2 — Όπως περιγράφεται στο παράρτηµα Ι της
απόφασης 98 /371/ΕΚ της Επιτροπής (όπως
τροποποιήθηκε τελευταία)
BG-3 — Όπως περιγράφεται στο παράρτηµα Ι της
απόφασης 98 /371/ΕΚ της Επιτροπής (όπως
τροποποιήθηκε τελευταία)
Βραζιλία BR Ολόκληρη η χώρα
BR-1 — Όπως περιγράφεται στο παράρτηµα Ι της
απόφασης 94 /984/ΕΚ της Επιτροπής (3)(όπως
τροποποιήθηκε τελευταία)
Τσεχική ∆ηµο-
κρατίαCZ Ολόκληρη η χώρα
CZ-1 — Όπως περιγράφεται στο παράρτηµα Ι της
απόφασης 98 /371/ΕΚ της Επιτροπής (όπως
τροποποιήθηκε τελευταία)
CZ-2 — Όπως περιγράφεται στο παράρτηµα Ι της
απόφασης 98 /371/ΕΚ της Επιτροπής (όπως
τροποποιήθηκε τελευταία)
Οµοσπονδιακή
∆ηµοκρατία
της Γιουγκοσ-
λαβίαςYU Ολόκληρη η χώρα
YU-1 — Όπως περιγράφεται στο παράρτηµα Ι της
απόφασης 98 /371/ΕΚ της Επιτροπής (όπως
τροποποιήθηκε τελευταία)
YU-2 — Όπως περιγράφεται στο παράρτηµα Ι της
απόφασης 98 /371/ΕΚ της Επιτροπής (όπως
τροποποιήθηκε τελευταία)
Μαλαισία MY Ολόκληρη η χώρα
MY-1 95/1 Μόνον η χερσόνησος της Μαλαισίας
(δυτική Μαλαισία)
(1)ΕΕL 179της 22.7.1993, σ. 11 .
(2)ΕΕL 110της 28.4.1999, σ. 16 .
(3)ΕΕL 378της 31.12.1994, σ. 11 .1997D0222 — EL — 19.06.2002 — 007.001 — 5
▼M7
ΜΕΡΟΣ ΙΙ
Τρίτες χώρες ή τµήµατα τρίτων χωρών από τις οποίες επιτρέπονται οι εισαγωγές στην Ευρωπαϊκή Κοινότητα προϊόντων µε βάση το κρέας
Κωδι-
κός
ISOΧώρα καταγωγής ή τµήµα
της1.Οικό-
σιταβοοειδή
2.Εκτρε-
φόµενα
δίχηλα
θηράµα-τα πληνχοιροει-δώνΟικόσιτα
αιγοπρό-
βατα1.Οικό-
σιτοιχοίροι
2.Εκτρε-
φόµενα
δίχηλα
θηράµα-τα(χοιροε-ιδή)Οικόσιτα
µονόχηλα1.Οικό-
σιταπουλερι-κά
2.Εκτρε-
φόµενα
πτερωτάθηράµα-ταΟικόσιτα
κουνέλια
και εκτρε-
φόµενα
λαγοειδήΆγρια
δίχηλα
θηράµατα
(πλην
χοιροειδώ-
ν)Αγριό-
χοιροιΆγρια
µονόχηλαΆγρια
λαγοειδή
(κουνέλια
και λαγοί)Άγρια
πτερωτά
θηράµαταΆγρια
θηράµατα
θηλαστικών
(εκτός από
τα οπλη-
φόρα, τα
µονόχηλα
και τα
λαγοειδή)
ARΑργεντινή AR-1(1) ΓΓΓ AAA ΓΓ —A ∆ —
Αργεντινή AR-3(1)A (4)A (4) Γ AAA ΓΓ —A ∆ —
AUΑυστραλία AAAAAAAA—AAA
BGΒουλγαρία BG ∆∆∆ A ∆ A ∆∆ —A ∆ —
Βουλγαρία BG-1 A A ∆ A ∆ AA ∆ —A ∆ —
Βουλγαρία BG-2 A A ∆ A ∆ AA ∆ —A ∆ —
Βουλγαρία BG-3 ∆∆∆ A ∆ A ∆∆ —A ∆ —
BHΜπαχρέιν BBBB—A ΓΓ —A——
BRΒραζιλία Γ Γ Γ A ∆ A ΓΓ —A ∆ —
ΒραζιλίαBR-1 ΓΓΓ AAA ΓΓ —AA—
BWΜποτσουάνα BBBB—ABBAA——
BYΛευκορωσία Γ Γ Γ B—A ΓΓ —A——
CAΚαναδάς AAAAAAAA—AAA
CHΕλβετία AAAAAAA ∆ —AA—
CLΧιλή AAAAAABB—AA—▼M71997D0222 — EL — 19.06.2002 — 007.001 — 6
Κωδι-
κός
ISOΧώρα καταγωγής ή τµήµα
της1.Οικό-
σιταβοοειδή
2.Εκτρε-
φόµενα
δίχηλα
θηράµα-τα πληνχοιροει-δώνΟικόσιτα
αιγοπρό-
βατα1.Οικό-
σιτοιχοίροι
2.Εκτρε-
φόµενα
δίχηλα
θηράµα-τα(χοιροε-ιδή)Οικόσιτα
µονόχηλα1.Οικό-
σιταπουλερι-κά
2.Εκτρε-
φόµενα
πτερωτάθηράµα-ταΟικόσιτα
κουνέλια
και εκτρε-
φόµενα
λαγοειδήΆγρια
δίχηλα
θηράµατα
(πλην
χοιροειδώ-
ν)Αγριό-
χοιροιΆγρια
µονόχηλαΆγρια
λαγοειδή
(κουνέλια
και λαγοί)Άγρια
πτερωτά
θηράµαταΆγρια
θηράµατα
θηλαστικών
(εκτός από
τα οπλη-
φόρα, τα
µονόχηλα
και τα
λαγοειδή)
CNΛαϊκή ∆ηµοκρατία
της ΚίναςBBBBBABB—AB—
COΚολοµβία BBBB—ABB—A——
CYΚύπρος Γ Γ Γ AAA ΓΓ —AA—
CZΤσεχική ∆ηµοκρατία
CZAAAAAAA ∆ —AA—
Τσεχική ∆ηµοκρατία
CZ-1AAAAAAAA—AA—
Τσεχική ∆ηµοκρατία
CZ-2AAAAAAA ∆ —AA—
EEΕσθονία Γ Γ Γ A—A ΓΓ —A—A
ETΑιθιοπία BBBB—ABB—A——
GLΓροιλανδία —————A———AAA
HKΧονγκ Κονγκ BBBB ∆ ABB—A——
HRΚροατία AA ∆ AAAA ∆ —AA—
HUΟυγγαρία AAAAAAAA—AA—
ILΙσραήλ BBBB ∆ ABB—A ∆ —
INΙνδία BBBB—ABB—A——
ISΙσλανδία BBBA—ABB—A——▼M71997D0222 — EL — 19.06.2002 — 007.001 — 7
Κωδι-
κός
ISOΧώρα καταγωγής ή τµήµα
της1.Οικό-
σιταβοοειδή
2.Εκτρε-
φόµενα
δίχηλα
θηράµα-τα πληνχοιροει-δώνΟικόσιτα
αιγοπρό-
βατα1.Οικό-
σιτοιχοίροι
2.Εκτρε-
φόµενα
δίχηλα
θηράµα-τα(χοιροε-ιδή)Οικόσιτα
µονόχηλα1.Οικό-
σιταπουλερι-κά
2.Εκτρε-
φόµενα
πτερωτάθηράµα-ταΟικόσιτα
κουνέλια
και εκτρε-
φόµενα
λαγοειδήΆγρια
δίχηλα
θηράµατα
(πλην
χοιροειδώ-
ν)Αγριό-
χοιροιΆγρια
µονόχηλαΆγρια
λαγοειδή
(κουνέλια
και λαγοί)Άγρια
πτερωτά
θηράµαταΆγρια
θηράµατα
θηλαστικών
(εκτός από
τα οπλη-
φόρα, τα
µονόχηλα
και τα
λαγοειδή)
KEΚένυα BBBB—ABB—A——
KRΚορέα ———— ∆ A———A ∆ —
LTΛιθουανία Γ Γ Γ A ∆ A ΓΓ —A ∆ A
LVΛετονία Γ Γ Γ A ∆ A ΓΓ —A—A
MAΜαρόκο BBBB—ABB—A——
MGΜαδαγασκάρη BBBB ∆ ABB—A ∆ —
MKΠρώην Γιουγκοσλα-
βική ∆ηµοκρατία της
ΜακεδονίαςAABA—ABB—A——
MTΜάλτα ————AA———A——
MUΜαυρίκιος BBBB—ABB—A——
MXΜεξικό A ∆∆ A ∆ A ∆∆ —A ∆ —
MYΜαλαισίαM Y ————————————
ΜαλαισίαMY-1 — — — — ∆ A———A ∆ —
NAΝαµίµπια(1)BBBB ∆ ABBAA ∆ —
NZΝέα Ζηλανδία AAAAAAAA—AAA
PLΠολωνία AA A (2)
∆(3)AAAA ∆ —AA—▼M71997D0222 — EL — 19.06.2002 — 007.001 — 8
Κωδι-
κός
ISOΧώρα καταγωγής ή τµήµα
της1.Οικό-
σιταβοοειδή
2.Εκτρε-
φόµενα
δίχηλα
θηράµα-τα πληνχοιροει-δώνΟικόσιτα
αιγοπρό-
βατα1.Οικό-
σιτοιχοίροι
2.Εκτρε-
φόµενα
δίχηλα
θηράµα-τα(χοιροε-ιδή)Οικόσιτα
µονόχηλα1.Οικό-
σιταπουλερι-κά
2.Εκτρε-
φόµενα
πτερωτάθηράµα-ταΟικόσιτα
κουνέλια
και εκτρε-
φόµενα
λαγοειδήΆγρια
δίχηλα
θηράµατα
(πλην
χοιροειδώ-
ν)Αγριό-
χοιροιΆγρια
µονόχηλαΆγρια
λαγοειδή
(κουνέλια
και λαγοί)Άγρια
πτερωτά
θηράµαταΆγρια
θηράµατα
θηλαστικών
(εκτός από
τα οπλη-
φόρα, τα
µονόχηλα
και τα
λαγοειδή)
PYΠαραγουάη Γ Γ Γ B—A ΓΓ —A——
ROΡουµανία AA ∆ AAAA ∆ —AAA
RUΡωσία Γ Γ Γ B—A ΓΓ —A—A
SGΣιγκαπούρη BBBB ∆ ABB—A——
SIΣλοβενία AA ∆ A ∆ AA ∆ —A ∆ —
SKΣλοβακική ∆ηµο-
κρατίαAA ∆ AAAA ∆ —AA—
SZΣουαζιλάνδη BBBB—ABBAA——
THΤαϊλάνδη BBBBAABB—A ∆ —
TNΤυνησία Γ Γ BBAABB—A ∆ —
TRΤουρκία ———— ∆ A———A ∆ —
UAΟυκρανία —————A———A——
USΗνωµένες Πολιτείες
ΑµερικήςAAAAAAAA—AA—
UYΟυρουγουάη Γ Γ BA ∆ A———A ∆ —▼M71997D0222 — EL — 19.06.2002 — 007.001 — 9
Κωδι-
κός
ISOΧώρα καταγωγής ή τµήµα
της1.Οικό-
σιταβοοειδή
2.Εκτρε-
φόµενα
δίχηλα
θηράµα-τα πληνχοιροει-δώνΟικόσιτα
αιγοπρό-
βατα1.Οικό-
σιτοιχοίροι
2.Εκτρε-
φόµενα
δίχηλα
θηράµα-τα(χοιροε-ιδή)Οικόσιτα
µονόχηλα1.Οικό-
σιταπουλερι-κά
2.Εκτρε-
φόµενα
πτερωτάθηράµα-ταΟικόσιτα
κουνέλια
και εκτρε-
φόµενα
λαγοειδήΆγρια
δίχηλα
θηράµατα
(πλην
χοιροειδώ-
ν)Αγριό-
χοιροιΆγρια
µονόχηλαΆγρια
λαγοειδή
(κουνέλια
και λαγοί)Άγρια
πτερωτά
θηράµαταΆγρια
θηράµατα
θηλαστικών
(εκτός από
τα οπλη-
φόρα, τα
µονόχηλα
και τα
λαγοειδή)
YUΟµοσπονδιακή ∆ηµο-
κρατία της
Γιουγκοσλαβίας YU∆∆∆ A ∆ A ΓΓ —A——
Οµοσπονδιακή ∆ηµο-
κρατία της
Γιουγκοσλαβίας YU1AA ∆ A ∆ AA ∆ —A——
Οµοσπονδιακή ∆ηµο-
κρατία της
Γιουγκοσλαβίας YU2∆∆∆ A ∆ A ΓΓ —A——
ZAΝότια Αφρική (1) ΓΓΓ A ∆ A ΓΓ AA ∆ —
ZWΖιµπάµπουε (1) ΓΓ BA ∆ ABB—A ∆ —
(1)Βλέπε µέρος ΙΙΙ σχετικά µε τις ελάχιστες απαιτήσεις επεξεργασίας παστεριωµένων προϊόντων µε βάση το κρέας και τεµαχίων κρέατος ξεραµένων στον ήλιο ( biltong).
(2)Για προϊόντα µε βάση το κρέας που έχουν παραχθεί από νωπό κρέας οικόσιτων χοίρων σύµφωνα µε την απόφαση 98 /371/ΕΚ όπως τροποποιήθηκε από την απόφαση 2001 /849/ΕΚ στην περίπτωση του κρέατος
καταγωγής Πολωνίας.
(3)Για προϊόντα µε βάση το κρέας που έχουν παραχθεί από νωπό κρέας εκτρεφοµένων δίχηλων θηραµάτων (χοιροειδών).
(4)Για προϊόντα µε βάση το κρέας που έχουν παραχθεί από ζώα που εσφάγησαν µετά την 1η Μαρτίου 2002.▼M71997D0222 — EL — 19.06.2002 — 007.001 — 10
ΜΕΡΟΣ ΙΙΙ
Τρίτεςχώρες ήτµήµατατρίτωνχωρών από τιςοποίεςεπιτρέπονται οι εισαγωγέςστηνΕυρωπαϊκήΚοινότητα τεµαχίωνκρέατοςξηραµένωνστον ήλιοή παστερι ωµένωνπροϊόντων µεβάση
το κρέας
Κωδι-
κόςI-
SOΧώρα καταγωγής ή τµήµα
της1.Κατοι-
κίδια
βοοειδή
2.Εκτρε-
φόµεναδίχηλα,
θηράµα-
τα εκτόςχοιροει-δώνΚατοικίδια
προβα-
τοειδή/
αιγοειδή1.Κατοι-
κίδια
χοιροει-δή
2.Εκτρε-
φόµενα
δίχηλα
θηράµα-τα(χοιροε-ιδή)Κατοικίδια
µονόχηλα1.Κατοι-
κίδια
πουλερι-κά
2.Εκτρε-
φόµενα
πτερωτά
θηράµα-ταΚατοικίδια
κουνέλια κ-
αι εκτρεφό-
µενα
λαγοειδήΆγρια
δίχηλα
θηράµατα
(εκτός
χοιροειδώ-
ν)Άγρια
χοιροειδήΆγρια
µονόχηλαΆγρια
λαγοειδή
(κουνέλια
και λαγοί)Άγρια
πουλιάΆγρια
χερσαία
θηλαστικά
θηράµατα
(εκτός
οπλη-
φόρων,
λαγοειδών)
ARΑργεντινή ΣΤ ΣΤ ———A———A——
NAΝαµίµπια E E——E A——AAE—
ZAΝότια Αφρική E E——E A——AAE—
ZWΖιµπάµπουε E E——E A——E AE—▼B1997D0222 — EL — 19.06.2002 — 007.001 — 11
▼B
ΜΕΡΟΣIV
Ερµηνεία κωδικών που χρησιµοποιούνται στους πίνακες των µερών ΙΙ και
ΙΙΙ
—=∆εν επιτρέπεται εισαγωγή προϊόντων µε βάση το κρέας, τα οποία
περιέχουν κρέας αυτού του είδους.
Καθεστώς µη ειδικής επεξεργασίας
Α=Για αυτό το προϊόν µε βάση το κρέας, δεν προβλέπεται ελάχιστη
καθορισµένη θερµοκρασία ή άλλη επεξεργασία για λόγους υγείας
των ζώων. Πρέπει ωστόσο να έχει υποστεί επεξεργασία τέτοια
ώστε η κοµµένη επιφάνειά του να δείχνει ότι δεν έχει πια τα
χαρακτηριστικά του νωπού κρέατος.
Καθεστώτα ειδικής επεξεργασίας —Παρατίθενται κατά φθίνουσα σειρά
αυστηρότητας
Β=Επεξεργασία σε δοχείο κλειστό ερµητικά σε τιµή Fº3ή ανώτερη.
Γ=Ελάχιστη θερµοκρασία 80 ºC,η οποία πρέπει να επιτευχθεί σε
ολόκληρο το κρέας κατά την επεξεργασία του προϊόντος µε
βάση το κρέας.
∆=Ελάχιστη θερµοκρασία 70 ºCη οποία πρέπει να επιτευχθεί σε
ολόκληρο το κρέας κατά την επεξεργασία του προϊόντος µε
βάση το κρέας ή, για το χοιροµέρι, επεξεργασία που συνίσταται
σε φυσική ζύµωση και ωρίµανση επί διάστηµα όχι µικρότερο
των εννέα µηνών και µε επίτευξη των ακολούθων χαρακτηρι-
στικών:
—τιµήAwόχι περισσότερο από 0,93,
—τιµήpHόχι περισσότερο από 6,0.
Ε=Σε περίπτωση προϊόντων από τεµάχια κρέατος ξεραµένα στον
ήλιο (τύπου «biltong»). Επεξεργασία προς επίτευξη των εξής:
—τιµήAwόχι περισσότερο από 0,93,
—τιµήpHόχι περισσότερο από 6,0.
ΣΤ=Θερµική επεξεργασία που εξασφαλίζει, στο κέντρο της µάζας,
θερµοκρασία τουλάχιστον 65 ºCεπί χρονική περίοδο αναγκαία
προς επίτευξη τιµής παστερίωσης ( vp)ίσης ή ανώτερης του 40.
Σηµείωση: Στις περιπτώσεις όπου το προϊόν µε βάση το κρέας υπέστη
επεξεργασία άλλη από θέρµανση σε ερµητικά σφραγισµένο
δοχείο σε τιµή Fº≥3ή ανώτερη το νωπό κρέας που χρησι-
µοποιείται για την παρασκευή των προϊόντων µε βάση το
κρέας, τα οποία αναφέρονται στα µέρη ΙΙ και ΙΙΙ, πρέπει να
ικανοποιεί τους κανόνες υγείας των ζώων που ισχύουν για
την εξαγωγή νωπού κρέατος στην Ευρωπαϊκή Κοινότητα.1997D0222 — EL — 19.06.2002 — 007.001 — 12