Τ/omikronέγγραφ/omikronαυτ/omikronacuteσυνιστά/betatwo/omikronήθηµατεκµηρίωσηςκαιδενδεσµεύειτακ/omikronιν/omikronτικά/omikronacuteργανα
"B ΑΠ/OmikronΦΑΣΗΤΗΣΕΠΙΤΡ/OmikronΠΗΣ
της7ηςΣεπτεµ/betatwoρί/omikronυ1983
περίτηςΕπιτρ/omikronπήςΚ/omikronιν/omikronτικ/omikronύΕλέγ/khi/omikronυγιατηνεφαρµ/omikronγήτηςκλίµακαςκατατά/ksiεωςσφαγίων
/khi/omikronνδρών/betatwo/omikron/omikronειδών
(83/471/ΕΩOmikronΚ)
(ΕΕ L 259της20.9.1983, σ.30)
ΤρΩomikronπΩomikronπΩomikronιείται απΩomikronacute:
Επίσηµη Εφηµερίδα
αριθ. σελίδα ηµερΩomikronµηνία
"M1ΑπΩomikronacuteφαση 84/375/έϋΚ της ΕπιτρΩomikronπής της 5ης ΙΩomikronυλίΩomikronυ 1984 L 196 53 26.7.1984
"M2ΑπΩomikronacuteφαση 86/131/έϋΚ της ΕπιτρΩomikronπής της 11ης ΜαρτίΩomikronυ 1986 L 101 40 17.4.1986
"M3ΑπΩomikronacuteφαση 92/429/έϋΚ της ΕπιτρΩomikronπής της 24ης ΙΩomikronυνίΩomikronυ 1992 L 237 15 20.8.19921983D0471 — EL — 24.06.1992 — 003.001 — 1
ΑΠ/OmikronΦΑΣΗΤΗΣΕΠΙΤΡ/OmikronΠΗΣ
της7ηςΣεπτεµ/betatwoρί/omikronυ1983
περί της Επιτρ/omikronπής Κ/omikronιν/omikronτικ/omikronύ Ελέγ/khi/omikronυ για την εφαρµ/omikronγή της
κλίµακαςκατατά/ksiεωςσφαγίων/khi/omikronνδρών/betatwo/omikron/omikronειδών
(83/471/ΕΩOmikronΚ)
Η ΕΠΙΤΡΩOmikronΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΩOmikronΙΝΩOmikronΤΗΤΩΝ,
ΈΩkhiΩomikronντας υπΩomikronacuteψη:
τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής ΩOmikronικΩomikronνΩomikronµικής ΚΩomikronινΩomikronacuteτητας,τΩomikronν κανΩomikronνισµΩomikronacute (ΕΩOmikronΚ) αριθ. 805/68 τΩomikronυ ΣυµΩbetatwoΩomikronυλίΩomikronυ της 27ης ΙΩomikronυνίΩomikronυ
1968 περί κΩomikronινής Ωomikronργανώσεως αγΩomikronράς στΩomikronν τΩomikronµέα τΩomikronυ ΩbetatwoΩomikronείΩomikronυκρέατΩomikronς (
1), Ωomikronacuteπως τρΩomikronπΩomikronπΩomikronιήθηκε τελευταία απΩomikronacute τηνπράΩksiη πρΩomikronσΩkhiω-
ρήσεως της Ελλάδας,
τΩomikronνκαν Ωomikronν ισµΩomikronacute (ΕΩOmikronΚ) αριθ. 1208/81 τΩomikronυ ΣυµΩbetatwoΩomikronυλίΩomikronυ της 28ης
ΑπριλίΩomikronυ 1981 περί καθιερώσεως κΩomikronινΩomikronτικής κλίµακας κατατάΩksiεωςσφαγίωνΩkhiΩomikronν δρώνΩbetatwoΩomikronΩomikronειδών (
2), και ιδίως τΩomikron άρθρΩomikron 5 παράγραφΩomikronς 4,
Εκτιµώντας:Ωomikronacuteτι Ωomikron κανΩomikronνισµΩomikronacuteς (ΕΩOmikronΚ) αριθ. 1208/81 πρΩomikronΩbetatwoλέπει τη διενέργεια
επιτΩomikronacuteπιΩomikronυ ελέγΩkhiΩomikronυ απΩomikronacute ΕπιτρΩomikronπή ΚΩomikronινΩomikronτικΩomikronύ ΕλέγΩkhiΩomikronυ µε σκΩomikronπΩomikronacute να
εΩksiασφαλιστεί η ΩomikronµΩomikronιΩomikronacuteµΩomikronρφη εφαρµΩomikronγή της κΩomikronινΩomikronτικής κλίµακας
κατατάΩksiεως στηνΚΩomikronιν Ωomikronacuteτητα.Ωomikronacuteτι είναι αναγκαίΩomikron να καθΩomikronριστΩomikronύν Ωomikronι
λεπτΩomikronµέρειες εκτελέσεως τωνεπιτΩomikronπίωναυτώνελέγΩkhiων.
Ωomikronacuteτι τα µέτρα πΩomikronυ πρΩomikronΩbetatwoλέπΩomikronνται στην παρΩomikronύσα απΩomikronacuteφαση είναι
σύµφωνα µε τη γνώµη της ΕπιτρΩomikronπής ∆ιαΩkhiειρίσεως ΒΩomikronείΩomikronυ ΚρέατΩomikronς,
ΕΩΓsiΕ∆ΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΩOmikronΥΣΑ ΑΠΩOmikronΦΑΣΗ:
Άρθρ/omikron 1
Η ΕπιτρΩomikronπή ΚΩomikronινΩomikronτικΩomikronύ ΕλέγΩkhiΩomikronυ πΩomikronυ αναφέρεται στΩomikron άρθρΩomikron 5 τΩomikronυ
κανΩomikronνισµΩomikronύ (ΕΩOmikronΚ) αριθ. 1208/81, απΩomikronκαλΩomikronύµενη στΩomikron εΩksiής «η
επιτρΩomikronπή», επιφΩomikronρτίΩdzetaεται µε τηνπραγµατΩomikronπΩomikronίηση επιτΩomikronacuteπιωνελέγΩkhiων
πΩomikronυ αφΩomikronρΩomikronύν:
α) τηνεφαρµΩomikronγή τωνδιατάΩksiεωνµε τηνκΩomikronιν Ωomikronτική κλίµακα κατατά-
Ωksiεως σφαγίωνΩkhiΩomikronν δρώνΩbetatwoΩomikronΩomikronειδών.
Ωbetatwo) τηνδιαπίστωση τωντιµώναγΩomikronράς σύµφων α µε τηνενλΩomikronacuteγω
κλίµακα.
γ) την κατάταΩksiη, πρΩomikronσδιΩomikronρισµΩomikronacute και σήµανση των πρΩomikronϊΩomikronacuteντων στΩomikron
πλαίσιΩomikron των µέτρων πΩomikronυ αναφέρΩomikronνται στΩomikron άρθρΩomikron 5 τΩomikronυ κανΩomikronνι-
σµΩomikronύ (ΕΩOmikronΚ) αριθ. 805/68.
Άρθρ/omikron 2
1. Η επιτρΩomikronπή απΩomikronτελείται απΩomikronacute εµπειρΩomikronγνώµΩomikronνες της ΕπιτρΩomikronπής και
απΩomikronacute εµπειρΩomikronγνώµΩomikronνες ΩomikronριΩdzetaΩomikronacuteµενΩomikronυς απΩomikronacute τα κράτη µέλη. ΠρΩomikronεδρεύεται
απΩomikronacute έναν εκ των δύΩomikron εµπειρΩomikronγνωµΩomikronacuteνων της ΕπιτρΩomikronπής.
Τα κράτη µέλη ΩomikronρίΩdzetaΩomikronυν εµπειρΩomikronγνώµΩomikronνες, δυνάµει της ανεΩksiαρτησίας
τΩomikronυς ή της αρµΩomikronδιΩomikronacuteτητάς τΩomikronυς, ιδιαίτερα ΩomikronacuteσΩomikronναφΩomikronρά τηνκατάταΩksiητωνσφαγίωνκαι τη διαπίστωση τωντιµώναγΩomikronράς
"M2καθώς και Ωomikronι
λεπτΩomikronµέρειες της παρεµΩbetatwoάσεως 3.
ΩOmikronι εµπειρΩomikronγνώµΩomikronνες αυτΩomikronί δεν πρέπει σε καµία περίπτωση να
ΩkhiρησιµΩomikronπΩomikronιήσΩomikronυνγια πρΩomikronσωπικΩomikronύς σκΩomikronπΩomikronύς ή ν α διαδώσΩomikronυντις
πληρΩomikronφΩomikronρίες πΩomikronυ θα συγκεντρώσΩomikronυν κατά τη διάρκεια των εργασιώντης ΕπιτρΩomikronπής.!B
(1)ΕΕ αριθ. L 148της 28. 6. 1968, σ. 24.
(2) ΕΕ αριθ. L 123της 7. 5. 1981, σ. 3.!M1
!B1983D0471 — EL — 24.06.1992 — 003.001 — 2
!M3
2. ΩOmikronι επί τΩomikronacuteπΩomikronυ έλεγΩkhiΩomikronι διενεργΩomikronύνται σε ένα κράτΩomikronς µέλΩomikronς απΩomikronacute
Ωomikronµάδα της ΕπιτρΩomikronπής πΩomikronυ περιλαµΩbetatwoάνει τΩomikron πΩomikronλύ δέκα µέλη σύµφωνα
µε τΩomikronν ακΩomikronacuteλΩomikronυθΩomikron κανΩomikronacuteνα:
— τρεις εµπειρΩomikronγνώµΩomikronνες της επιτρΩomikronπής απΩomikronacute τΩomikronυς ΩomikronπΩomikronίΩomikronυς Ωomikron ένας
αναλαµΩbetatwoάνει την πρΩomikronεδρία της επιτρΩomikronπής,
— ένας εµπειρΩomikronγνώµΩomikronνας τΩomikronυ εν λΩomikronacuteγω κράτΩomikronυς µέλΩomikronυς,— έναςεµπειρΩomikronγνώµΩomikronναςτΩomikronυκράτΩomikronυςµέλΩomikronυςστΩomikronέδαφΩomikronςτΩomikronυΩomikronπΩomikronίΩomikronυ
η επιτρΩomikronπή διενήργησε τΩomikronν τελευταίΩomikron επιτΩomikronacuteπΩomikronυ έλεγΩkhiΩomikron,
— έναςεµπειρΩomikronγνώµΩomikronναςτΩomikronυκράτΩomikronυςµέλΩomikronυςστΩomikronέδαφΩomikronςτΩomikronυΩomikronπΩomikronίΩomikronυ
η επιτρΩomikronπή θα διενεργήσει πρΩomikronσεΩkhiή έλεγΩkhiΩomikron,
— τέσσερις εµπειρΩomikronγνώµΩomikronνες των άλλων κρατών µελών.
Άρθρ/omikron 3
1. ΩOmikronι έλεγΩkhiΩomikronι πραγµατΩomikronπΩomikronιΩomikronύνται στα σφαγεία, στις αγΩomikronρές κρέατΩomikronς,
στα κέντρα παρέµΩbetatwoασης, στα κέντρα καθΩomikronρισµΩomikronύ των τιµών και στις
κεντρικές και περιφερειακές υπηρεσίες πΩomikronυ είναι αρµΩomikronacuteδιες για την
εφαρµΩomikronγή των διατάΩksiεων πΩomikronυ αναφέρΩomikronνται στΩomikron άρθρΩomikron 1.
2. ΩOmikronι επιτΩomikronacuteπιες επαληθεύσεις πραγµατΩomikronπΩomikronιΩomikronύνται τΩomikronυλάΩkhiιστΩomikronν µία
φΩomikronρά κάθε δύΩomikron ΩkhiρΩomikronacuteνια σε κάθε κράτΩomikronς µέλΩomikronς και µπΩomikronρΩomikronύν εν ανάγκη,
να συνΩomikronδεύΩomikronνται απΩomikronacute συµπληρωµατικές απΩomikronστΩomikronλές. Στην περίπτωση
αυτή, τΩomikron µέγεθΩomikronς της επιτρΩomikronπής µπΩomikronρεί να µειωθεί.
ΤΩomikron πρΩomikronacuteγραµµα τωνελέγΩkhiωνκαταρτίΩdzetaεται απΩomikronacute τηνΕπιτρΩomikronπή µετά απΩomikronacute
διαΩbetatwoΩomikronύλευση µε τα κράτη µέλη. Στη διεΩksiαγωγή τωνεπαληθεύσεωνµπΩomikronρΩomikronύν να συµµετέΩkhiΩomikronυν και Ωomikronι υπάλληλΩomikronι τΩomikronυ επισκεπτΩomikronµένΩomikronυ
κράτΩomikronυς µέλΩomikronυς.
3. Κάθε κράτΩomikronς µέλΩomikronς διΩomikronργανώνει την ή τις επισκέψεις πΩomikronυ
πραγµατΩomikronπΩomikronιΩomikronύνται στΩomikron έδαφΩomikronacuteς τΩomikronυ µε Ωbetatwoάση τα αιτήµατα πΩomikronυδιατυπώνει. Για τΩomikron σκΩomikronπΩomikronacute αυτΩomikronacute τΩomikron κράτΩomikronς µέλΩomikronς, τριάντα µέρες πριν
απΩomikronacute τΩomikronνέλεγΩkhiΩomikron, διαΩbetatwoιΩbetatwoάΩdzetaει λεπτΩomikronµερές πρΩomikronacuteγραµµα τωνεπισκέψεων
πΩomikronυ πρΩomikronacuteκειται να πραγµατΩomikronπΩomikronιηθΩomikronύν, στην ΕπιτρΩomikronπή, η ΩomikronπΩomikronία µπΩomikronρείνα Ωdzetaητήσει την τρΩomikronπΩomikronπΩomikronίηση τΩomikronυ πρΩomikronγράµµατΩomikronς.
4. Η ΕπιτρΩomikronπή ενηµερώνει,
"M2τΩomikron ταΩkhiύτερΩomikron δυνατΩomikronacute 3πριναπΩomikronacute
κάθε απΩomikronστΩomikronλή, τα κράτη µέλη σΩkhiετικά µε τΩomikron πρΩomikronacuteγραµµα και την
διεΩksiαγωγή τΩomikronυ.
Άρθρ/omikron 4
1. ΣτΩomikronτέλΩomikronς κάθεαπΩomikronστΩomikronλήςτα µέλητης επιτρΩomikronπής καιΩomikronι υπάλληλΩomikronι
τΩomikronυ κράτΩomikronυς µέλΩomikronυς στΩomikron ΩomikronπΩomikronίΩomikron έγινε η επίσκεψη, συγκεντρώνΩomikronνται για
να εκτιµήσΩomikronυν τα απΩomikronτελέσµατά της. Τα µέλη της επιτρΩomikronπής συνάγΩomikronυνεπιτΩomikronacuteπΩomikronυ τα συµπεράσµατα για τηναπΩomikronστΩomikronλή ΩomikronacuteσΩomikronναφΩomikronρά τα σηµείαπΩomikronυ αναφέρΩomikronνται στΩomikron άρθρΩomikron 1.
2. ΩOmikron πρΩomikronacuteεδρΩomikronς της επιτρΩomikronπής καταρτίΩdzetaει έκθεση πΩomikronυ αναφέρεται
στΩomikronυς ελέγΩkhiΩomikronυς πΩomikronυ πραγµατΩomikronπΩomikronιήθηκανκαι περιέΩkhiει τα συµπερά-σµατα πΩomikronυ αναφέρΩomikronνται στην παράγραφΩomikron 1. Η έκθεση αυτή απΩomikron-στέλλεται στηνΕπιτρΩomikronπή και σε Ωomikronacuteλα τα κράτη µέλη τΩomikron συν τΩomikronµΩomikronacuteτερΩomikron
δυνατΩomikronacute και ΩomikronπωσδήπΩomikronτε µέσα σε τριάντα ηµέρες µετά τΩomikron τέλΩomikronς της
απΩomikronστΩomikronλής.
Άρθρ/omikron 5
Η ΕπιτρΩomikronπή αναλαµΩbetatwoάνει τα έΩksiΩomikronδα ταΩksiιδιΩomikronύ και διαµΩomikronνής των µελών
της επιτρΩomikronπής σύµφωνα µε τις διατάΩksiεις πΩomikronυ εφαρµΩomikronacuteΩdzetaΩomikronνται για την
επιστρΩomikronφή τωνεΩksiΩomikronacuteδωνταΩksiιδιΩomikronύ και παραµΩomikronν ής τωνπρΩomikronσώπωνπΩomikronυείναι Ωksiένα πρΩomikronς την ΕπιτρΩomikronπή και καλΩomikronύνται απΩomikronacute αυτήν ως
εµπειρΩomikronγνώµΩomikronνες.
Άρθρ/omikron 6
Η παρΩomikronύσα απΩomikronacuteφαση απευθύνεται στα κράτη µέλη.!B
!M1
!M2
!B1983D0471 — EL — 24.06.1992 — 003.001 — 3