Τ/omikronέγγραφ/omikronαυτ/omikronacuteσυνιστά/betatwo/omikronήθηµατεκµηρίωσηςκαιδενδεσµεύειτακ/omikronιν/omikronτικά/omikronacuteργανα
"B /Omikron∆ΗΓΙΑΤ/OmikronΥΣΥΜΒ/OmikronΥΛΙ/OmikronΥ
της24ηςΙ/omikronυλί/omikronυ1979
περίπρ/omikronσεγγίσεωςτωνν/omikronµ/omikronθεσιώντωνΚρατώνΜελώνσ/khiετικάµετιςµαρµελάδες,τ/omikronυς/dzetaελέδεςκαιτις
µαρµελάδεςεσπεριδ/omikronειδώνκαθώςκαιτηνκρέµακάσταν/omikronυ
(79/693/ΕΩ—mikronΚ)
(ΕΕ L 205της13.8.1979, σ.5)
ΤρΩomikronπΩomikronπΩomikronιείται απΩomikronacute:
Επίσηµη Εφηµερίδα
αριθ. σελίδα ηµερΩomikronµηνία
"M1Ω—mikronδηγία 80/1276/ΕΩ—mikronΚ τΩomikronυ ΣυµΩbetatwoΩomikronυλίΩomikronυ της 22ας ∆εκεµΩbetatwoρίΩomikronυ 1980 L 375 77 31.12.19801979L0693 — EL — 01.01.1981 — 001.001 — 1
/Omikron∆ΗΓΙΑΤ/OmikronΥΣΥΜΒ/OmikronΥΛΙ/OmikronΥ
της24ηςΙ/omikronυλί/omikronυ1979
περίπρ/omikronσεγγίσεωςτωνν/omikronµ/omikronθεσιώντωνΚρατώνΜελώνσ/khiετικάµε
τις µαρµελάδες, τ/omikronυς /dzetaελέδες και τις µαρµελάδες εσπεριδ/omikronειδών
καθώςκαιτηνκρέµακάσταν/omikronυ
(79/693/ΕΩ—mikronΚ)
ΤΩ—mikron ΣΥΜΒΩ—mikronΥΛΙΩ—mikron ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΩ—mikronΙΝΩ—mikronΤΗΤΩΝ,
ΈΩkhiΩomikronντας υπΩomikronacuteψη:
τη συνθήκη περί ιδρύσεως της Ευρωπαϊκής Ω—mikronικΩomikronνΩomikronµικής ΚΩomikronινΩomikronacuteτητΩomikronς,
και ιδίως τα άρθρα 43 και 100,
τη γνώµη της Συνελεύσεως(1),
τη γνώµη της Ω—mikronικΩomikronνΩomikronµικής και ΚΩomikronινωνικής ΕπιτρΩomikronπής(2),
Εκτιµώντας:Ωomikronacuteτι Ωomikronι νΩomikronµΩomikronθετικές, κανΩomikronνιστικές και διΩomikronικητικές διατάΩksiεις πΩomikronυ ισΩkhiύΩomikronυν
στα Κράτη Μέλη ΩomikronρίΩdzetaΩomikronυν τη σύνθεση και τα Ωkhiαρακτηριστικά
παρασκευής των µαρµελάδων, των Ωdzetaελέδων και των µαρµελάδωνεσπεριδΩomikronειδών καθώς και της κρέµας κάστανΩomikronυ, περιΩomikronρίΩdzetaΩomikronυν τη Ωkhiρήση
των ΩomikronνΩomikronµασιών αυτών µΩomikronacuteνΩomikronν στα πρΩomikronϊΩomikronacuteντα τα ΩomikronπΩomikronία ανταπΩomikronκρίνΩomikronνται
σεαυτΩomikronύςτΩomikronυςκανΩomikronacuteνεςκαιπρΩomikronσδιΩomikronρίΩdzetaΩomikronυντΩomikronυςσΩkhiετικΩomikronύςκανΩomikronacuteνεςγιατην επισήµανσή τΩomikronυς και την παρΩomikronυσίασή τΩomikronυς.
Ωomikronacuteτι Ωomikronι διαφΩomikronρές πΩomikronυ υπάρΩkhiΩomikronυν µεταΩksiύ των εθνικών αυτών διατάΩksiεων
είναι τέτΩomikronιας φύσεως ώστε να παρεµπΩomikronδίΩdzetaΩomikronυν την ελεύθερη
κυκλΩomikronφΩomikronρία αυτών των πρΩomikronϊΩomikronacuteντων και να δηµιΩomikronυργΩomikronύν άνισες
συνθήκες ανταγωνισµΩomikronύ.
Ωomikronacuteτι είναι συνεπώς αναγκαίΩomikron να πρΩomikronσδιΩomikronρισθΩomikronύν ενιαίΩomikronι κανΩomikronacuteνες, η
τήρηση των ΩomikronπΩomikronίων να επιτρέπει την ελεύθερη εµπΩomikronρία των εν λΩomikronacuteγω
πρΩomikronϊΩomikronacuteντων µέσα σε Ωomikronacuteλη την ΚΩomikronινΩomikronacuteτητα.
Ωomikronacuteτι Ωomikronι µαρµελάδες, Ωomikronι Ωdzetaελέδες και Ωomikronι µαρµελάδες εσπεριδΩomikronειδών καθώς
και η κρέµα κάστανΩomikronυ υπΩomikronacuteκεινται, ΩomikronacuteσΩomikronν αφΩomikronρά την επισήµανσή τΩomikronυς,στΩomikronυς γενικΩomikronύς κανΩomikronacuteνες Ωomikronι ΩomikronπΩomikronίΩomikronι ΩomikronρίΩdzetaΩomikronνται απΩomikronacute την Ωomikronδηγία (ΕΩ—mikronΚ)αριθ. 112/79 τΩomikronυ ΣυµΩbetatwoΩomikronυλίΩomikronυ της 18ης ∆εκεµΩbetatwoρίΩomikronυ 1978 περί
πρΩomikronσεγγίσεως των νΩomikronµΩomikronθεσιών των Κρατών Μελών σΩkhiετικά µε την
επισήµανση και την εµφάνιση των τρΩomikronφίµων, καθώς και τη διαφήµισηπΩomikronυ γίνεται ως πρΩomikronς τα πρΩomikronϊΩomikronacuteντα αυτά(
3).Ωomikronacuteτι η παρΩomikronύσα Ωomikronδηγία
µπΩomikronρεί συνεπώς να περιΩomikronρισθεί στη θέσπιση των συµπληρωµατικών
διατάΩksiεων και απΩomikronκλίσεων πΩomikronυ πρέπει να επενεΩkhiθΩomikronύν επί των γενικώναυτών κανΩomikronacuteνων.
Ωomikronacuteτι ήδη εµφανίσθηκε σε Ωomikronρισµένες αγΩomikronρές ένας νέΩomikronς τύπΩomikronς πρΩomikronϊΩomikronacuteντων
µειωµένης περιεκτικΩomikronacuteτητας σε ΩdzetaάΩkhiαρη, αλλά Ωomikronacuteµως η ΩbetatwoιΩomikronµηΩkhiανική
ανάπτυΩksiη των πρΩomikronϊΩomikronacuteντων αυτών δεν έΩkhiει ακΩomikronacuteµα περατωθεί και Ωomikronacuteτι
συνεπώς πρέπει, σε µια πρώτη φάση, να αφεθεί στα Κράτη Μέλη ηδυνατΩomikronacuteτητα να επεκτείνΩomikronυν ή ΩomikronacuteΩkhiι στα εν λΩomikronacuteγω πρΩomikronϊΩomikronacuteντα τις ΩomikronνΩomikronµασίες
των µαρµελάδων, των Ωdzetaελέδων, των µαρµελάδων εσπεριδΩomikronειδών ή της
κρέµας κάστανΩomikronυ.Ωomikronacuteτι θα πρέπει να διαµΩomikronρφωθεί, αργΩomikronacuteτερα, ένα
κΩomikronινΩomikronτικΩomikronacute καθεστώς για τα πρΩomikronϊΩomikronacuteντα αυτά.
Ωomikronacuteτι πρΩomikronς τΩomikron σκΩomikronπΩomikronacute της απλΩomikronπΩomikronιήσεως και επιταΩkhiύνσεως της
διαδικασίας, πρέπει να ανατεθεί στην ΕπιτρΩomikronπή η θέσπιση µέτρων
εφαρµΩomikronγής τεΩkhiνικΩomikronύ Ωkhiαρακτήρα.
Ωomikronacuteτι σε Ωomikronacuteλες τις περιπτώσεις για τις ΩomikronπΩomikronίες τΩomikron ΣυµΩbetatwoΩomikronύλιΩomikron αναθέτει στην
ΕπιτρΩomikronπή τις αρµΩomikronδιΩomikronacuteτητες για την εκτέλεση των κανΩomikronacuteνων πΩomikronυ έΩkhiΩomikronυνΩomikronρισθεί στΩomikronν τΩomikronµέα των τρΩomikronφίµων, πρέπει να πρΩomikronΩbetatwoλεφθεί µία
διαδικασία η ΩomikronπΩomikronία θα εγκαθιδρύσει µία στενή συνεργασία µεταΩksiύ
των Κρατών Μελών και της ΕπιτρΩomikronπής στΩomikron πλαίσιΩomikron της ΜΩomikronνίµΩomikronυΕπιτρΩomikronπής ΤρΩomikronφίµων πΩomikronυ συστάθηκε µε την απΩomikronacuteφαση (ΕΩ—mikronΚ)αριθ. 414/69(
4).!B
(1)ΕΕ αριθ. A7της 12.1.1976, σ. 38.
(2) ΕΕ αριθ. A 131της 12.6.1976, σ. 23.
(3) ΕΕ αριθ. N3 3της 8.2.1979, σ. 1.
(4) ΕΕ αριθ. N 291της 29.11.1969, σ. 9.1979L0693 — EL — 01.01.1981 — 001.001 — 2
Ωomikronacuteτι η εφαρµΩomikronγή Ωomikronρισµένων κανΩomikronacuteνων Ωomikronι ΩomikronπΩomikronίΩomikronι πρΩomikronΩbetatwoλέπΩomikronνται στην
παρΩomikronύσα Ωomikronδηγία δεν µπΩomikronρεί να αντιµετωπισθεί στΩomikron άµεσΩomikron µέλλΩomikronνεΩksiαιτίας των τεΩkhiνικών δυσΩkhiερειών τις ΩomikronπΩomikronίες θα πρΩomikronκαλΩomikronύσαν.
Ωomikronacuteτι συνεπώς επιΩbetatwoάλλεται η πρΩomikronσφυγή στις εθνικές διατάΩksiεις, πλην
Ωomikronacuteµως πρέπει µεταγενέστερα να αναθεωρηθεί η κατάσταση
πρΩomikronκειµένΩomikronυ να περιΩomikronρισθΩomikronύν Ωbetatwoαθµιαίως Ωomikronι υφιστάµενες ακΩomikronacuteµη
διαφΩomikronρές,
ΕΩKsiΕ∆ΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΩ—mikronΥΣΑ Ω—mikron∆ΗΓΙΑ:
Άρθρ/omikron 1
Η παρΩomikronύσα Ωomikronδηγία εφαρµΩomikronacuteΩdzetaεται στα ακΩomikronacuteλΩomikronυθα πρΩomikronϊΩomikronacuteντα:
1. µαρµελάδα έΩksiτρα.
2. µαρµελάδα.
3. Ωdzetaελέδες έΩksiτρα.
4. Ωdzetaελέδες.
5. µαρµελάδες εσπεριδΩomikronειδών.
6. κρέµα κάστανΩomikronυ.
Ωomikronacuteπως ΩomikronρίΩdzetaεται στΩomikron παράρτηµα I.
Άρθρ/omikron 2
Τα Κράτη Μέλη λαµΩbetatwoάνΩomikronυν κάθε κατάλληλη διάταΩksiη ώστε τα
πρΩomikronϊΩomikronacuteντα πΩomikronυ καθΩomikronρίΩdzetaΩomikronνται στΩomikron παράρτηµα Iνα µπΩomikronρΩomikronύν να τεθΩomikronύν
σε κυκλΩomikronφΩomikronρία µΩomikronacuteνΩomikron εάν ανταπΩomikronκρίνΩomikronνται στΩomikronυς ΩomikronρισµΩomikronύς και στΩomikronυς
κανΩomikronacuteνες πΩomikronυ πρΩomikronΩbetatwoλέπΩomikronνται στην παρΩomikronύσα Ωomikronδηγία.
Άρθρ/omikron 3
1. Η Ωkhiρήση των ΩomikronνΩomikronµασιών πΩomikronυ αναγράφΩomikronνται στΩomikron παράρτηµα I
περιΩomikronρίΩdzetaεται στα πρΩomikronϊΩomikronacuteντα πΩomikronυ ΩomikronρίΩdzetaΩomikronνται στΩomikron παράρτηµα αυτΩomikronacute και
των ΩomikronπΩomikronίων η περιεκτικΩomikronacuteτητα σε διαλυτή Ωksiηρά Ωomikronυσία, πρΩomikronσδιΩomikronρισµένη
µε διαθλασίµετρΩomikron, είναι ίση ή ανώτερη τΩomikronυ 60%.
2. Τα Κράτη Μέλη µπΩomikronρΩomikronύν εΩksiάλλΩomikronυ να επιτρέψΩomikronυν στην επικράτειά
τΩomikronυς τη Ωkhiρήση των ΩomikronνΩomikronµασιών πΩomikronυ αναγράφΩomikronνται στΩomikron παράρτηµα I,
για να ΩomikronρίσΩomikronυν τα πρΩomikronϊΩomikronacuteντα τα ΩomikronπΩomikronία, παρΩomikronacuteλΩomikron Ωomikronacuteτι είναι καθ’ Ωomikronacuteλα
σύµφωνα µε τις διατάΩksiεις της παρΩomikronύσας Ωomikronδηγίας, µε εΩksiαίρεση εκείνων
πΩomikronυ περιγράφΩomikronνται στΩomikron παράρτηµα IIIµέρΩomikronς Β, εµφανίΩdzetaΩomikronυν µία
περιεκτικΩomikronacuteτητα σε διαλυτή Ωksiηρά Ωomikronυσία κατώτερη τΩomikronυ 60%.
ΤΩomikron αργΩomikronacuteτερΩomikron 5 έτη µετά απΩomikronacute την κΩomikronινΩomikronπΩomikronίηση της παρΩomikronύσας Ωomikronδηγίας,
τΩomikron ΣυµΩbetatwoΩomikronύλιΩomikron απΩomikronφασίΩdzetaει επί πρΩomikronτάσεως της ΕπιτρΩomikronπής για τΩomikronκΩomikronινΩomikronτικΩomikronacute καθεστώς τΩomikron εφαρµΩomikronacuteσιµΩomikron στα πρΩomikronϊΩomikronacuteντα τα αναφερΩomikronacuteµενα
στΩomikron πρώτΩomikron εδάφιΩomikron.
3. Ω—mikronι ΩomikronνΩomikronµασίες πΩomikronυ αναγράφΩomikronνται στΩomikron παράρτηµα IµέρΩomikronς Α σηµεία
2 και 4 µπΩomikronρΩomikronύν εΩksiίσΩomikronυ να ΩkhiρησιµΩomikronπΩomikronιηθΩomikronύν για να ΩomikronρίσΩomikronυν, ανάλΩomikronγαµε την περίπτωση, τα πρΩomikronϊΩomikronacuteντα πΩomikronυ ΩomikronρίΩdzetaΩomikronνται στα σηµεία 1 και 3 τΩomikronυµέρΩomikronυς αυτΩomikronύ.
4. ΤΩomikronπαρΩomikronacuteνάρθρΩomikronδενεπηρεάΩdzetaει τις διατάΩksiεις δυνάµειτωνΩomikronπΩomikronίωνη
ΩomikronνΩomikronµασία «Ωdzetaελέδες» µπΩomikronρεί να ΩkhiρησιµΩomikronπΩomikronιηθεί συµπληρωµατικά και
σύµφωνα µε τις συνήθειες για να ΩomikronρισθΩomikronύν άλλα πρΩomikronϊΩomikronacuteντα, για ταΩomikronπΩomikronία δεν µπΩomikronρεί να γίνει σύγΩkhiυση µε εκείνα πΩomikronυ ΩomikronρίΩdzetaΩomikronνται στΩomikronπαράρτηµα I.
Άρθρ/omikron 4
∆ενµπΩomikronρΩomikronύνναΩkhiρησιµΩomikronπΩomikronιηθΩomikronύνστηνκατασκευήτωνπρΩomikronϊΩomikronacuteντωνπΩomikronυ
ΩomikronρίΩdzetaΩomikronνται στΩomikron παράρτηµα Iπαρά Ωomikronι πρώτες ύλες πΩomikronυ είναι σύµφωνες
µε τΩomikron παράρτηµα II.!B1979L0693 — EL — 01.01.1981 — 001.001 — 3
Άρθρ/omikron 5
Στα πρΩomikronϊΩomikronacuteντα πΩomikronυ ΩomikronρίΩdzetaΩomikronνται στΩomikron παράρτηµα Iδεν µπΩomikronρΩomikronύν να
πρΩomikronστίθενται παρά µΩomikronacuteνΩomikron Ωomikronι Ωomikronυσίες πΩomikronυ αναγράφΩomikronνται στΩomikron παράρτηµα
IIIκαι σύµφωνα µε τΩomikronυς ΩomikronacuteρΩomikronυς πΩomikronυ καθΩomikronρίΩdzetaΩomikronνται στΩomikron παράρτηµα
αυτΩomikronacute.
Άρθρ/omikron 6
1. Τα πρΩomikronϊΩomikronacuteντα τα ΩomikronπΩomikronία ΩomikronρίΩdzetaΩomikronνται στΩomikron παράρτηµα Iδεν µπΩomikronρΩomikronύν να
περιέΩkhiΩomikronυν ΩomikronπΩomikronιεσδήπΩomikronτε Ωomikronυσίες σε τέτΩomikronια πΩomikronσΩomikronacuteτητα πΩomikronυ να µπΩomikronρΩomikronύν
να παρΩomikronυσιάσΩomikronυν κίνδυνΩomikron για την ανθρώπινη υγεία.
2. Ειδικά τα πρΩomikronϊΩomikronacuteντα τα ΩomikronπΩomikronία ΩomikronρίΩdzetaΩomikronνται στΩomikron παράρτηµα Iδεν
µπΩomikronρΩomikronύν να εµφανίσΩomikronυν µία περιεκτικΩomikronacuteτητα σε θειώδη ανυδρίτηανώτερη απΩomikronacute τα Ωomikronacuteρια πΩomikronυ καθΩomikronρίΩdzetaΩomikronνται στΩomikron παράρτηµα IV .
Άρθρ/omikron 7
1. α) Η εµπΩomikronρική ΩomikronνΩomikronµασία των πρΩomikronϊΩomikronacuteντων τα ΩomikronπΩomikronία ΩomikronρίΩdzetaΩomikronνται στΩomikron
παράρτηµα Iείναι η ΩomikronνΩomikronµασία πΩomikronυ τΩomikronυς απΩomikronδίδεται δυνάµει
τΩomikronυ άρθρΩomikronυ 3.
Ωbetatwo) Η εµπΩomikronρική ΩomikronνΩomikronµασία συµπληρώνεται απΩomikronacute:
i)την ένδειΩksiη τΩomikronυ ή των ΩkhiρησιµΩomikronπΩomikronιηθέντων φρΩomikronύτων, κατά
φθίνΩomikronυσα σειρά της κατά ΩbetatwoάρΩomikronς περιεκτικΩomikronacuteτητας τωνπρώτων υλών πΩomikronυ ΩkhiρησιµΩomikronπΩomikronιΩomikronύνται.ωστΩomikronacuteσΩomikron για τα
πρΩomikronϊΩomikronacuteντα τα ΩomikronπΩomikronία κατασκευάΩdzetaΩomikronνται µε τρία φρΩomikronύτα ή
περισσΩomikronacuteτερα, η παράθεση των ΩkhiρησιµΩomikronπΩomikronιηθέντων
φρΩomikronύτων µπΩomikronρεί να αντικαθίσταται απΩomikronacute την ένδειΩksiη«πλείΩomikronνα φρΩomikronύτα»ήαπΩomikronacuteεκείνητΩomikronυαριθµΩomikronύτωνφρΩomikronύτωνπΩomikronυ ΩkhiρησιµΩomikronπΩomikronιήθηκαν.
ii)την αναγραφή των υλικών τα ΩomikronπΩomikronία περιλαµΩbetatwoάνΩomikronνται στΩomikron
παράρτηµα IIIµέρΩomikronς Α σηµείΩomikron 2.
2. α) Ω—mikronacuteταν τα ΩbetatwoερίκΩomikronκα τα ΩomikronπΩomikronία πρΩomikronΩomikronρίΩdzetaΩomikronνται για την κατασκευή
τΩomikronυ πρΩomikronϊΩomikronacuteντΩomikronς τΩomikron ΩomikronπΩomikronίΩomikron ΩomikronρίΩdzetaεται στΩomikron παράρτηµα IµέρΩomikronς Α
σηµείΩomikron 2 έΩkhiΩomikronυν υπΩomikronστεί κατεργασίες αφυδατώσεως διαφΩomikron-ρετικές απΩomikronacute εκείνη της λυΩomikronφιλιώσεως, η ένδειΩksiη «ΩbetatwoερίκΩomikronκα
Ωksiερά» αναγράφεται στΩomikronν κατάλΩomikronγΩomikron των συστατικών.
Ωbetatwo) Ω—mikronacuteταν Ωomikron ΩkhiυµΩomikronacuteς ερυθρών τεύτλων έΩkhiει πρΩomikronστεθεί στα πρΩomikronϊΩomikronacuteντα
τα ΩomikronπΩomikronία καθΩomikronρίΩdzetaΩomikronνται στΩomikron παράρτηµα IµέρΩomikronς Α σηµεία 2 και
4 και τα ΩomikronacuteπΩomikronια γίνΩomikronνται απΩomikronacute ένα ή περισσΩomikronacuteτερα απΩomikronacute ταακΩomikronacuteλΩomikronυθα φρΩomikronύτα: φράΩomikronυλες, ΩbetatwoατΩomikronacuteµΩomikronυρα, φραγκΩomikronστάφυλα
µαύρα, φραγκΩomikronστάφυλα ερυθρά και δαµάσκηνα, η ένδειΩksiη
«ΩkhiυµΩomikronacuteς ερυθρών τεύτλων για ενίσΩkhiυση τΩomikronυ ΩkhiρωµατισµΩomikronύ»αναγράφεται στΩomikronν κατάλΩomikronγΩomikron των συστατικών.
γ) Στην περίπτωση των πρΩomikronϊΩomikronacuteντων πΩomikronυ παρασκευάΩdzetaΩomikronνται µε
Ωbetatwoάση τρία ή περισσΩomikronacuteτερα φρΩomikronύτα, τα Κράτη Μέλη µπΩomikronρΩomikronύννα
απΩomikronδεΩkhiθΩomikronύν Ωomikronacuteτι η απαρίθµηση των ΩkhiρησιµΩomikronπΩomikronιηθέντων
φρΩomikronύτων στΩomikronν κατάλΩomikronγΩomikron των συστατικών αντικαθίσταταιαπΩomikronacute µΩomikronacuteνη την ένδειΩksiη «φρΩomikronύτα».
δ) Ω—mikronacuteταν η υπΩomikronλειµµατική περιεκτικΩomikronacuteτητα σε θειώδη ανυδρίτη
υπερΩbetatwoαίνει τα 10 µγρ. ανά Ωkhiγρ. τα Κράτη Μέλη µπΩomikronρΩomikronύν να
απαιτήσΩomikronυννααναγράφεται στΩomikronνκατάλΩomikronγΩomikronτωνσυστατικώνη
ένδειΩksiη«υπΩomikronacuteλειµµαθειώδΩomikronυςανυδρίτΩomikronυ».Μετά τΩomikronπέραςµιαςπρΩomikronθεσµίας 5 ετών υπΩomikronλΩomikronγιΩdzetaΩomikronacuteµενης απΩomikronacute την κΩomikronινΩomikronπΩomikronίηση τηςπαρΩomikronύσας Ωomikronδηγίας, η ΕπιτρΩomikronπή επανεΩksiετάΩdzetaει την απΩomikronacuteκλιση
αυτή και πρΩomikronτείνει ενδεΩkhiΩomikronµένως στΩomikron ΣυµΩbetatwoΩomikronύλιΩomikron τις αναγκαίες
τρΩomikronπΩomikronπΩomikronιήσεις.
3. ΗεπισήµανσητωνπρΩomikronϊΩomikronacuteντωνταΩomikronπΩomikronίαΩomikronρίΩdzetaΩomikronνταιστΩomikronπαράρτηµα I
περιλαµΩbetatwoάνει επίσης τις ακΩomikronacuteλΩomikronυθες συµπληρωµατικές ενδείΩksiεις:
α) την ένδειΩksiη «παρασκευασµένΩomikronµε… γρ.φρΩomikronύτωνανά 100 γρ.», τΩomikronυ
αναγραφΩomikronµένΩomikronυ αριθµΩomikronύ αντιπρΩomikronσωπεύΩomikronντΩomikronς τις πΩomikronσΩomikronacuteτητες ανά
100 γρ. τΩomikronυ τελικΩomikronύ πρΩomikronϊΩomikronacuteντΩomikronς υπΩomikronacute τις ΩomikronπΩomikronίες ΩkhiρησιµΩomikronπΩomikronιήθηκαν:
—η πΩomikronύλπα, Ωomikron πΩomikronυρές, Ωomikron ΩkhiυµΩomikronacuteς και τΩomikron υδατικΩomikronacute εκΩkhiύλισµα, στην
παρασκευήτωνπρΩomikronϊΩomikronacuteντωνταΩomikronπΩomikronίαΩomikronρίΩdzetaΩomikronνταιστΩomikronπαράρτηµαIµέρΩomikronς Α σηµεία 1, 2, 3, 4 και 6 µετά την αφαίρεση κατά!B1979L0693 — EL — 01.01.1981 — 001.001 — 4
περίπτωση τΩomikronυ ΩbetatwoάρΩomikronυς τΩomikronυ ΩkhiρησιµΩomikronπΩomikronιηθέντΩomikronς ύδατΩomikronς για την
παρασκευή των υδατικών εκΩkhiυλισµάτων,
—τα εσπεριδΩomikronειδή, στη παρασκευή τΩomikronυ πρΩomikronϊΩomikronacuteντΩomikronς τΩomikron ΩomikronπΩomikronίΩomikron
ΩomikronρίΩdzetaεται στΩomikron παράρτηµα IµέρΩomikronς Α σηµείΩomikron 5.
Ωbetatwo) η ένδειΩksiη «Ωomikronλική περιεκτικΩomikronacuteτητα σε ΩdzetaάΩkhiαρη:… γρ. ανά 100 γρ.»,
τΩomikronυ αναγραφΩomikronµένΩomikronυ αριθµΩomikronύ αντιπρΩomikronσωπεύΩomikronντας τηδιαθλασιµετρική τιµή τΩomikronυ τελικΩomikronύ πρΩomikronϊΩomikronacuteντΩomikronς πρΩomikronσδιΩomikronρισµένη σε20
ΩomikronΚελσίΩomikronυ µέσω µιας ανεκτικΩomikronacuteτητας ±3% µεταΩksiύ της
πραγµατικής διαθλασιµετρικής τιµής και της αναγραφΩomikronµένης
τιµής.
γ) για τα πρΩomikronϊΩomikronacuteντα των ΩomikronπΩomikronίων η περιεκτικΩomikronacuteτητα σε διαλυτή Ωksiηρά
Ωomikronυσία είναι κάτω τΩomikronυ 63%, η ένδειΩksiη «να διατηρηθεί σε δρΩomikronσερΩomikronacute
µέρΩomikronς µετά τΩomikron άνΩomikronιγµα».η ένδειΩksiη αυτή δεν είναι ωστΩomikronacuteσΩomikron
υπΩomikronΩkhiρεωτική για τα πρΩomikronϊΩomikronacuteντα τα ΩomikronπΩomikronία πρΩomikronσφέρΩomikronνται σε µικρέςσυσκευασίες των ΩomikronπΩomikronίων τΩomikron περιεΩkhiΩomikronacuteµενΩomikron κανΩomikronνικά καταναλώνεται
εφ’ άπαΩksi, καθώς και για τα πρΩomikronϊΩomikronacuteντα στα ΩomikronπΩomikronία έΩkhiΩomikronυν πρΩomikronστεθεί
συντηρητικές Ωomikronυσίες.
δ) για τΩomikron πρΩomikronϊΩomikronacuteν τΩomikron ΩomikronπΩomikronίΩomikronν ΩomikronρίΩdzetaεται στΩomikron παράρτηµα IµέρΩomikronς Α σηµείΩomikron
5:
—πΩomikronυ περιέΩkhiει φλΩomikronιΩomikronacute, η ένδειΩksiη τΩomikronυ τρΩomikronacuteπΩomikronυ µε τΩomikronν ΩomikronπΩomikronίΩomikron
απΩomikronκΩomikronacuteπτεται Ωomikron φλΩomikronιΩomikronacuteς,
—πΩomikronυ δεν περιέΩkhiει φλΩomikronιΩomikronacute, η ένδειΩksiη απΩomikronυσίας φλΩomikronιΩomikronύ.
4. Ω—mikronι ενδείΩksiεις πΩomikronυ αναφέρΩomikronνται στην παράγραφΩomikron 3 αναγράφΩomikronνται
στΩomikron ίδιΩomikron ΩomikronπτικΩomikronacute πεδίΩomikron µε εκείνες πΩomikronυ αναφέρΩomikronνται στΩomikron άρθρΩomikron 11
παράγραφΩomikronς 3 υπΩomikronacute α) της Ωomikronδηγίας (ΕΩ—mikronΚ) αριθ. 112/79.
5. Η πρΩomikronσθήκη τΩomikronυ L-ασκΩomikronρΩbetatwoικΩomikronύ ΩomikronΩksiέΩomikronς, κατά τΩomikronυς ΩomikronacuteρΩomikronυς τΩomikronυ
άρθρΩomikronυ 5 και τΩomikronυ παραρτήµατΩomikronς IIIµέρΩomikronς Β, δεν επιτρέπει καµιά
αναφΩomikronρά στη Ωbetatwoιταµίνη C.
Άρθρ/omikron 8
Με την επιφύλαΩksiη των διατάΩksiεων πΩomikronυ θα εκδΩomikronθΩomikronύν απΩomikronacute την
ΚΩomikronινΩomikronacuteτητα για τΩomikron θέµα αυτΩomikronacute, τα Κράτη Μέλη παραµένΩomikronυν ελεύθερα
να καθΩomikronρίσΩomikronυν τΩomikronυς κανΩomikronacuteνες επισηµάνσεως των πρΩomikronϊΩomikronacuteντων τα ΩomikronπΩomikronίαΩomikronρίΩdzetaΩomikronνται στΩomikron παράρτηµα Iκαι τα ΩomikronπΩomikronία δεν πρΩomikronΩomikronρίΩdzetaΩomikronνται να
παραδΩomikronθΩomikronύν ως έΩkhiΩomikronυν στΩomikronν τελικΩomikronacute καταναλωτή.
Άρθρ/omikron 9
1. Τα Κράτη Μέλη δεν µπΩomikronρΩomikronύν να απαγΩomikronρεύσΩomikronυν την εµπΩomikronρία των
πρΩomikronϊΩomikronacuteντων πΩomikronυ ΩomikronρίΩdzetaΩomikronνται στΩomikron παράρτηµα Iκαι τα ΩomikronπΩomikronία είναι
σύµφωνα µε τΩomikronυς αριθµΩomikronύς και κανΩomikronacuteνες Ωomikronι ΩomikronπΩomikronίΩomikronι πρΩomikronΩbetatwoλέπΩomikronνται στην
παρΩomikronύσα Ωomikronδηγία, ιδίως δια της εφαρµΩomikronγής εθνικών διατάΩksiεων πΩomikronυ δενέΩkhiΩomikronυν εναρµΩomikronνισθείκαι πΩomikronυρυθµίΩdzetaΩomikronυντη σύνθεση,τα Ωkhiαρακτηριστικάπαρασκευής, τη συσκευασία ή την επισήµανση αυτών µΩomikronacuteνΩomikron των
πρΩomikronϊΩomikronacuteντων ή των τρΩomikronφίµων γενικά.
2. Η παράγραφΩomikronς 1 δεν εφαρµΩomikronacuteΩdzetaεται στις µη εναρµΩomikronνισµένες εθνικές
διατάΩksiεις πΩomikronυ δικαιΩomikronλΩomikronγΩomikronύνται για λΩomikronacuteγΩomikronυς:
—πρΩomikronστασίας της δηµΩomikronσίας υγείας,
—καταστΩomikronλής των παραπλανήσεων, εφ’ ΩomikronacuteσΩomikronν Ωomikronι διατάΩksiεις αυτές δεν
είναι τέτΩomikronιας φύσεως πΩomikronυ να εµπΩomikronδίΩdzetaΩomikronυν την εφαρµΩomikronγή τωνΩomikronρισµών και των κανΩomikronacuteνων πΩomikronυ πρΩomikronΩbetatwoλέπΩomikronνται απΩomikronacute την παρΩomikronύσα
Ωomikronδηγία,
—πρΩomikronστασίας της ΩbetatwoιΩomikronµηΩkhiανικής και εµπΩomikronρικής ιδιΩomikronκτησίας, των
ενδείΩksiεων πρΩomikronελεύσεως, των ΩomikronνΩomikronµασιών πρΩomikronελεύσεως και τηςκαταστΩomikronλής τΩomikronυ αθέµιτΩomikronυ ανταγωνισµΩomikronύ.
Άρθρ/omikron 10
1. Αν ένα ΚράτΩomikronς ΜέλΩomikronς διαπιστώσει, Ωbetatwoάσει εµπεριστατωµένης
αιτιΩomikronλΩomikronγίας, λΩomikronacuteγω νέων δεδΩomikronµένων ή νέας εκτιµήσεως των
υφισταµένων δεδΩomikronµένων πΩomikronυ ανέκυψαν απΩomikronacute της υιΩomikronθετήσεως της
παρΩomikronύσας Ωomikronδηγίας, Ωomikronacuteτι η ΩkhiρησιµΩomikronπΩomikronίηση για τα πρΩomikronϊΩomikronacuteντα πΩomikronυκαθΩomikronρίΩdzetaΩomikronνται στΩomikron παράρτηµα IενΩomikronacuteς εκ των πρΩomikronϊΩomikronacuteντων πΩomikronυ ΩomikronρίΩdzetaΩomikronνται!B1979L0693 — EL — 01.01.1981 — 001.001 — 5
στΩomikron παράρτηµα IIIµέρΩomikronς Α σηµείΩomikron 2 υπΩomikronacute Ωbetatwo) δεύτερη παύλα, σηµείΩomikron 2
υπΩomikronacute γ) και µέρΩomikronς Β και στΩomikron παράρτηµα IV ,ή τΩomikron ανώτερΩomikron πΩomikronσΩomikronστΩomikronacute πΩomikronυ
µπΩomikronρεί να ΩkhiρησιµΩomikronπΩomikronιηθεί εµφανίΩdzetaει κίνδυνΩomikron για τη δηµΩomikronacuteσια υγεία,παρ’ ΩomikronacuteλΩomikron Ωomikronacuteτι είναι καθ’ Ωomikronacuteλα σύµφωνΩomikron µε την παρΩomikronύσα Ωomikronδηγία, τΩomikron
ΚράτΩomikronς ΜέλΩomikronς αυτΩomikronacute µπΩomikronρεί πρΩomikronσωρινά να αναστείλει ή να περιΩomikronρίσει
την εφαρµΩomikronγή των περί ων Ωomikron λΩomikronacuteγΩomikronς διατάΩksiεων στην επικράτειά τΩomikronυ.ΠληρΩomikronφΩomikronρεί αµέσως τα άλλα Κράτη Μέλη και την ΕπιτρΩomikronπήκαθΩomikronρίΩdzetaΩomikronντας επακριΩbetatwoώς τΩomikronυς λΩomikronacuteγΩomikronυς πΩomikronυ δικαιΩomikronλΩomikronγΩomikronύν την απΩomikronacuteφασή
τΩomikronυ.
2. Η ΕπιτρΩomikronπή εΩksiετάΩdzetaει, τΩomikron ταΩkhiύτερΩomikron δυνατΩomikronacute, τΩomikronυς επικαλΩomikronύµενΩomikronυς
απΩomikronacute τΩomikron ενδιαφερΩomikronacuteµενΩomikron ΚράτΩomikronς ΜέλΩomikronς λΩomikronacuteγΩomikronυς και, αφΩomikronύ πρΩomikronΩbetatwoεί σε
διαΩbetatwoΩomikronυλεύσεις µε τα Κράτη Μέλη στα πλαίσια της ΜΩomikronνίµΩomikronυΕπιτρΩomikronπής
ΤρΩomikronφίµων, εκδίδει Ωkhiωρίς καθυστέρηση τη γνωµΩomikronδΩomikronacuteτησή της καιλαµΩbetatwoάνει τα κατάλληλα µέτρα.
3. Αν η ΕπιτρΩomikronπή εκτιµήσει Ωomikronacuteτι είναι αναγκαίες Ωomikronι τρΩomikronπΩomikronπΩomikronιήσεις
στην παρΩomikronύσα Ωomikronδηγία, για να αµΩbetatwoλυνθΩomikronύν Ωomikronι δυσκΩomikronλίες πΩomikronυ
πρΩomikronκύπτΩomikronυν απΩomikronacute την παράγραφΩomikron 1 και να διασφαλιστεί η πρΩomikronστασίατης ανθρώπινης υγείας, κινεί τη διαδικασία πΩomikronυ πρΩomikronΩbetatwoλέπεται στΩomikronάρθρΩomikron 13 πρΩomikronκειµένΩomikronυ να απΩomikronφασίσει τις τρΩomikronπΩomikronπΩomikronιήσεις αυτές.
Στην περίπτωση αυτή τΩomikron ΚράτΩomikronς ΜέλΩomikronς τΩomikron ΩomikronπΩomikronίΩomikron έΩkhiει ΩkhiρησιµΩomikronπΩomikronιήσει
τα µέτρα διασφαλίσεως µπΩomikronρεί να τα διατηρήσει ως την έναρΩksiη ισΩkhiύΩomikronςαυτών των τρΩomikronπΩomikronπΩomikronιήσεων.
Άρθρ/omikron 11
ΤΩomikron ΣυµΩbetatwoΩomikronύλιΩomikron καθΩomikronρίΩdzetaει ΩomikronµΩomikronacuteφωνα επί πρΩomikronτάσεως της ΕπιτρΩomikronπής, στΩomikron
ΩbetatwoαθµΩomikronacute πΩomikronυ είναι αναγκαίΩomikron, τα κριτήρια ταυτΩomikronacuteτητας και καθαριΩomikronacuteτητας
των πρΩomikronϊΩomikronacuteντων και των Ωomikronυσιών πΩomikronυ αναγράφΩomikronνται στα παραρτήµατα
IIκαιIII.
Άρθρ/omikron 12
Ω—mikronι ΩomikronacuteρΩomikronι Ωomikronι σΩkhiετικΩomikronί µε τη λήψη των δειγµάτων και Ωomikronι µέθΩomikronδΩomikronι
αναλύσεως Ωomikronι αναγκαίες για τΩomikronν έλεγΩkhiΩomikron της συνθέσεως και τωνΩkhiαρακτηριστικών παρασκευής των πρΩomikronϊΩomikronacuteντων τα ΩomikronπΩomikronία ΩomikronρίΩdzetaΩomikronνται στΩomikronπαράρτηµα IκαθΩomikronρίΩdzetaΩomikronνται σύµφωνα µε τη διαδικασία πΩomikronυ
πρΩomikronΩbetatwoλέπεται στΩomikron άρθρΩomikron 13.
Άρθρ/omikron 13
1. Στην περίπτωση κατά την ΩomikronπΩomikronία γίνεται Ωkhiρήση της διαδικασίας
πΩomikronυ ΩomikronρίΩdzetaεται στΩomikron παρΩomikronacuteν άρθρΩomikron, η ΜΩomikronacuteνιµη ΕπιτρΩomikronπή ΤρΩomikronφίµων, στΩomikron
εΩksiής καλΩomikronύµενη«επιτρΩomikronπή», συγκαλείται απΩomikronacute τΩomikronν πρΩomikronacuteεδρΩomikronacuteτης, είτε µεδική τΩomikronυ πρωτΩomikronΩbetatwoΩomikronυλία είτε µετά απΩomikronacute αίτηση τΩomikronυ αντιπρΩomikronσώπΩomikronυ ενΩomikronacuteςΚράτΩomikronυς ΜέλΩomikronυς.
2. Ω—mikron αντιπρΩomikronacuteσωπΩomikronς της ΕπιτρΩomikronπής υπΩomikronΩbetatwoάλλει στην επιτρΩomikronπή σΩkhiέδιΩomikron
των µέτρων πΩomikronυ πρέπει να ληφθΩomikronύν. Η επιτρΩomikronπή εκφέρει γνώµη επίτΩomikronυ σΩkhiεδίΩomikronυ αυτΩomikronύ εντΩomikronacuteς πρΩomikronθεσµίας την ΩomikronπΩomikronία Ωomikron πρΩomikronacuteεδρΩomikronς µπΩomikronρεί να
καθΩomikronρίσει ανάλΩomikronγα µε τΩomikron επείγΩomikronν τΩomikronυ θέµατΩomikronς. ΑπΩomikronφαίνεται µε
πλειΩomikronψηφία
"M1σαράντα πέντε ψήφων 3. Ω—mikronι ψήφΩomikronι των Κρατών
Μελών σταθµίΩdzetaΩomikronνται σύµφωνα µε τΩomikron άρθρΩomikron 148 παράγραφΩomikronς 2 τηςσυνθήκης. Ω—mikron πρΩomikronacuteεδρΩomikronς δεν ψηφίΩdzetaει.
3. α) Η ΕπιτρΩomikronπή λαµΩbetatwoάνει τα πρΩomikronτεινΩomikronacuteµενα µέτρα Ωomikronacuteταν αυτά είναι
σύµφωνα µε τη γνωµΩomikronδΩomikronacuteτηση της επιτρΩomikronπής.
Ωbetatwo) Ω—mikronacuteταν τα πρΩomikronτεινΩomikronacuteµενα µέτρα δεν είναι σύµφωνα µε την
γνωµΩomikronδΩomikronacuteτηση της επιτρΩomikronπής ή ελλείψει γνωµΩomikronδΩomikronτήσεως, η
ΕπιτρΩomikronπή υπΩomikronΩbetatwoάλλει Ωkhiωρίς καθυστέρηση στΩomikron ΣυµΩbetatwoΩomikronύλιΩomikron
πρΩomikronacuteταση σΩkhiετική µε τα µέτρα πΩomikronυ πρέπει να ληφθΩomikronύν. ΤΩomikronΣυµΩbetatwoΩomikronύλιΩomikron απΩomikronφασίΩdzetaει µε ειδική πλειΩomikronψηφία.
γ) Αν, µε την παρέλευση πρΩomikronθεσµίας τριών µηνών, αφ’ ΩomikronacuteτΩomikronυ
επιληφθεί τΩomikronυ θέµατΩomikronς, τΩomikron ΣυµΩbetatwoΩomikronύλιΩomikron δεν έΩkhiει απΩomikronφασίσει, ταπρΩomikronτεινΩomikronacuteµενα µέτρα λαµΩbetatwoάνΩomikronνται απΩomikronacute την ΕπιτρΩomikronπή.!B1979L0693 — EL — 01.01.1981 — 001.001 — 6
Άρθρ/omikron 14
ΤΩomikron άρθρΩomikron 13 εφαρµΩomikronacuteΩdzetaεται για περίΩomikronδΩomikron δεκαΩomikronκτώ µηνών απΩomikronacute την
ηµερΩomikronµηνία κατά την ΩomikronπΩomikronία η επιτρΩomikronπή επελήφθη τΩomikronυ θέµατΩomikronς γιαπρώτη φΩomikronρά, κατ’ εφαρµΩomikronγή τΩomikronυ άρθρΩomikronυ 13 παράγραφΩomikronς 1.
Άρθρ/omikron 15
1. Η παρΩomikronύσα Ωomikronδηγία δεν θίγει τις εθνικές διατάΩksiεις δυνάµει των
ΩomikronπΩomikronίων επιτρέπΩomikronνται, για την παρασκευή των πρΩomikronϊΩomikronacuteντων πΩomikronυΩomikronρίΩdzetaΩomikronνται στΩomikron παράρτηµα I:
α) η πρΩomikronσθήκη των παρακάτω Ωomikronυσιών:
i)µηλικΩomikronacute ΩomikronΩksiύ και τα άλατα τΩomikronυ νατρίΩomikronυ και ασΩbetatwoεστίΩomikronυ, µέσα στα
Ωomikronacuteρια της παραδεκτής τεΩkhiνικής της παρασκευής.
ii) —ανθρακικΩomikronacute ασΩbetatwoέστιΩomikron, ΩkhiλωριΩomikronύΩkhiΩomikron ασΩbetatwoέστιΩomikron και γλυκΩomikronνικΩomikronacute
ασΩbetatwoέστιΩomikron.Ωomikronι Ωomikronυσίες αυτές, ΩkhiρησιµΩomikronπΩomikronιΩomikronύµενες µεµΩomikronνωµένα
ή µαΩdzetaί, στη µέγιστη δΩomikronacuteση των 200 µγρ. ανά Ωkhiγρ.,εκφρασµένες σε ασΩbetatwoέστιΩomikron,
—ανθρακικΩomikronacute νάτριΩomikron, ΩomikronacuteΩksiινΩomikron ανθρακικΩomikronacute νάτριΩomikron και υδρΩomikronΩksiείδιΩomikron
τΩomikronυ νατρίΩomikronυ,
—φωσφΩomikronρικΩomikronacute ΩomikronΩksiύ.
iii) —συντηρητικές Ωomikronυσίες, Ωomikronacuteταν η περιεκτικΩomikronacuteτητα σε Ωksiηρά
διαλυτή Ωomikronυσία είναι κατώτερη τΩomikronυ 65%,
—Ωkhiρωστικές Ωomikronυσίες.στην περίπτωση των πρΩomikronϊΩomikronacuteντων τα
ΩomikronπΩomikronία ΩomikronρίΩdzetaΩomikronνται στΩomikron παράρτηµα IµέρΩomikronς Α σηµεία 1 και
3, η ευΩkhiέρεια δεν µπΩomikronρεί ωστΩomikronacuteσΩomikron να παρέΩkhiεται παρά µΩomikronacuteνΩomikron
Ωomikronacuteταν τα πρΩomikronϊΩomikronacuteντα αυτά παρασκευάΩdzetaΩomikronνται µε Ωbetatwoάση ταακΩomikronacuteλΩomikronυθα φρΩomikronύτα: φράΩomikronυλες, ΩbetatwoατΩomikronacuteµΩomikronυρα, φραγκΩomikron-στάφυλα µαύρα, φραγκΩomikronστάφυλα κΩomikronacuteκκινα και
δαµάσκηνα,
—αλγινικά άλατα και καραγενάνες σε µέγιστη δΩomikronacuteση
10 γρ./Ωkhiγρ.(µεµΩomikronνωµέναήµαΩdzetaί),ΩkhiαρΩomikronυπάλευρΩomikronσεµέγιστη
δΩomikronacuteση 20 γρ/Ωkhiγρ.,
—διµεθυλΩomikronπΩomikronλυσιλΩomikronΩksiάνη σε µέγιστη δΩomikronacuteση 10 µγρ./Ωkhiγρ.,
—µΩomikronνΩomikronλαυρικΩomikronacuteάλαςσΩomikronρΩbetatwoιτάνηςσεµέγιστηδΩomikronacuteση25µγρ./Ωkhiγρ.
στα πρΩomikronϊΩomikronacuteντα πΩomikronυ ΩomikronρίΩdzetaΩomikronνται στΩomikron παράρτηµα IµέρΩomikronς Α
σηµείΩomikron 5 τρίτΩomikron εδάφιΩomikron.
Ωbetatwo) η αντικατάσταση, µερική ή Ωomikronλική, των σακΩkhiάρων πΩomikronυ
απαριθµΩomikronύνται στΩomikron παράρτηµα IIµέρΩomikronς Α σηµείΩomikron 6 απΩomikronacute µέλι,
µελάσσα σακΩkhiαρΩomikronκαλάµΩomikronυ ή ακατέργαστη ΩdzetaάΩkhiαρη.
2. Η παρέκκλιση πΩomikronυ πρΩomikronΩbetatwoλέπεται:
i)στην παράγραφΩomikron 1 υπΩomikronacute α) υπΩomikronacute i)τερµατίΩdzetaεται σε µια ηµερΩomikronµηνία
την ΩomikronπΩomikronία τΩomikron ΣυµΩbetatwoΩomikronύλιΩomikronΩomikronρίΩdzetaει πρΩomikron της 1ης ΙΩomikronυλίΩomikronυ 1984, σύµφωναµε τη διαδικασία πΩomikronυ πρΩomikronΩbetatwoλέπεται στΩomikron άρθρΩomikron 100 της συνθήκης,
και εν πάση περιπτώσει κατά τΩomikron ΩkhiρΩomikronacuteνΩomikron πΩomikronυ τίθεται σε εφαρµΩomikronγή
µια κΩomikronινΩomikronτική ρύθµισησΩkhiετική µε τη ΩkhiρησιµΩomikronπΩomikronίησητων ΩbetatwoρωσίµωνΩomikronΩksiέων στα τρΩomikronacuteφιµα.
ii)στην παράγραφΩomikron 1 υπΩomikronacute α) υπΩomikronacute ii)τερµατίΩdzetaεται σε µία ηµερΩomikronµηνία
την ΩomikronπΩomikronία καθΩomikronρίΩdzetaει τΩomikron ΣυµΩbetatwoΩomikronύλιΩomikron πρΩomikron της 1ης ΙΩomikronυλίΩomikronυ 1984,σύµφωνα µε τη διαδικασία πΩomikronυ πρΩomikronΩbetatwoλέπεται στΩomikron άρθρΩomikron 100 τηςσυνθήκης.
3. ΠρΩomikron της 1ης ΙΩomikronυλίΩomikronυ 1984, η ΕπιτρΩomikronπή επανεΩksiετάΩdzetaει τις
παρεκκλίσεις πΩomikronυ πρΩomikronΩbetatwoλέπΩomikronνται στην παράγραφΩomikron 1 υπΩomikronacute α) υπΩomikronacute iii)
και πρΩomikronτείνει στΩomikron ΣυµΩbetatwoΩomikronύλιΩomikron, κατά περίπτωση, τις αναγκαίες τρΩomikron-
πΩomikronπΩomikronιήσεις.
Άρθρ/omikron 16
Η παρΩomikronύσα Ωomikronδηγία:
α) δεν εφαρµΩomikronacuteΩdzetaεται στα πρΩomikronϊΩomikronacuteντα πΩomikronυ πρΩomikronΩomikronρίΩdzetaΩomikronνται πρΩomikronς εΩksiαγωγή
εκτΩomikronacuteς της ΚΩomikronινΩomikronacuteτητΩomikronς.!B1979L0693 — EL — 01.01.1981 — 001.001 — 7
Ωbetatwo) δεν θίγει τις εθνικές διατάΩksiεις πΩomikronυ αφΩomikronρΩomikronύν τα διαιτητικά
πρΩomikronϊΩomikronacuteντα, µε την επιφύλαΩksiη των κΩomikronινΩomikronτικών διατάΩksiεων στΩomikron θέµααυτΩomikronacute.
γ) δεν εφαρµΩomikronacuteΩdzetaεται στα πρΩomikronϊΩomikronacuteντα τα ΩomikronπΩomikronία πρΩomikronΩomikronρίΩdzetaΩomikronνται στην
παρασκευή πρΩomikronϊΩomikronacuteντων της ΩdzetaαΩkhiαρΩomikronπλαστικής-αρτΩomikronπΩomikronιίας, τηςΩdzetaαΩkhiαρΩomikronπλαστικής και της µπισκΩomikronτΩomikronπΩomikronιίας.
Άρθρ/omikron 17
1. Τα Κράτη Μέλη τρΩomikronπΩomikronπΩomikronιΩomikronύν, αν ΩkhiρειάΩdzetaεται, τη νΩomikronµΩomikronθεσία τΩomikronυς,
για να συµµΩomikronρφωθΩomikronύν πρΩomikronς την παρΩomikronύσα Ωomikronδηγία και ενηµερώνΩomikronυν
αµέσως περί τΩomikronύτΩomikronυ την ΕπιτρΩomikronπή. Η κατά τα ανωτέρω
τρΩomikronπΩomikronπΩomikronιηµένη νΩomikronµΩomikronθεσία εφαρµΩomikronacuteΩdzetaεται ώστε:
—να επιτρέπεται τΩomikron εµπΩomikronacuteριΩomikron των πρΩomikronϊΩomikronacuteντων πΩomikronυ είναι σύµφωνα µε
τη παρΩomikronύσα Ωomikronδηγία τΩomikron αργΩomikronacuteτερΩomikron δύΩomikron ΩkhiρΩomikronacuteνια µετά την κΩomikronινΩomikronπΩomikronίησητης,
—να απαγΩomikronρεύεται τΩomikron εµπΩomikronacuteριΩomikron των πρΩomikronϊΩomikronacuteντων πΩomikronυ δεν είναι
σύµφωνα µε την παρΩomikronύσα Ωomikronδηγία τρία ΩkhiρΩomikronacuteνια µετά την
κΩomikronινΩomikronπΩomikronίησή της.
2. Κατά παρέκκλιση της παραγράφΩomikronυ 1 δεύτερη περίπτωση, η
πρΩomikronθεσµία για την απαγΩomikronacuteρευση της εµπΩomikronρίας των πρΩomikronϊΩomikronacuteντων των
ΩomikronπΩomikronίων η επισήµανση δεν είναι σύµφωνη µε τΩomikron άρθρΩomikron 7 είναι εκείνηπΩomikronυ αναφέρεται στΩomikron άρθρΩomikron 22 παράγραφΩomikronς 1 δεύτερη γραµµή τηςΩomikronδηγίας (ΕΩ—mikronΚ) αριθ. 112/79.
3. ΤΩomikron παρΩomikronacuteν άρθρΩomikron δεν θίγει την εφαρµΩomikronγή τΩomikronυ άρθρΩomikronυ 22
παράγραφΩomikronς 2 υπΩomikronacute Ωbetatwo) και γ) και τΩomikronυ άρθρΩomikronυ 23 παράγραφΩomikronς 1 υπΩomikronacute
Ωbetatwo) πρώτη περίπτωση της Ωomikronδηγίας (ΕΩ—mikronΚ) αριθ. 112/79.
Άρθρ/omikron 18
Η παρΩomikronύσα Ωomikronδηγία απευθύνεται στα Κράτη Μέλη.!B1979L0693 — EL — 01.01.1981 — 001.001 — 8
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ I
/OmikronΡΙΣΜ/OmikronΣΤΩΝΤΕΛΙΚΩΝΠΡ/OmikronΪ/OmikronΝΤΩΝ
Α. Κατά την παρ/omikronύσα /omikronδηγία, ν/omikron/omikronύνται ως:
1.Μαρµελάδαέ/ksiτρα:
τΩomikron µείγµα, ΩomikronδηγηµένΩomikron σε ενδεδειγµένη ως πρΩomikronς την πυκνΩomikronacuteτητα
σύσταση, ΩdzetaάΩkhiαρης και σαρκώµατΩomikronς φρΩomikronύτΩomikronυ:
—είτε απΩomikronacute ένα µΩomikronacuteνΩomikron είδΩomikronς φρΩomikronύτΩomikronυ.
—είτε απΩomikronacute δύΩomikron ή περισσΩomikronacuteτερα είδη φρΩomikronύτων απΩomikronκλειΩomikronµένων
των µήλων, αΩkhiλαδιών, συµπυρήνων δαµάσκηνΩomikronυ, πεπΩomikronνιών,
καρπΩomikronυΩdzetaιών, σταφυλιών, κΩomikronλΩomikronκυθιών, αγγΩomikronυριών και
τΩomikronµατών.
Η πΩomikronσΩomikronacuteτητα τΩomikronυ σαρκώµατΩomikronς πΩomikronυ ΩkhiρησιµΩomikronπΩomikronιείται για την
παρασκευή 1 000 γρ. τελικΩomikronύ πρΩomikronϊΩomikronacuteντΩomikronς δεν είναι κατώτερη απΩomikronacute:
—450 γρ., γενικά,
—350 γρ., στην περίπτωση των µαύρων φραγκΩomikronστάφυλων,
κυνΩomikronρρΩomikronacuteδων, κυδωνιών,
—250 γρ., στην περίπτωση της ΩdzetaιγγίΩbetatwoερης,
—230 γρ., στην περίπτωση των ανακαρδίων,
—80 γρ., στην περίπτωση των καρπών της Ωbetatwoρώσιµης ρΩomikronλΩomikronγιάς.
2.Μαρµελάδα:
τΩomikron µείγµα, ΩomikronδηγηµένΩomikron σε ενδεδειγµένη ως πρΩomikronς την πυκνΩomikronacuteτητα
σύσταση, ΩdzetaάΩkhiαρης και σαρκώµατΩomikronς φρΩomikronύτΩomikronυ ή/και πΩomikronυρέ:
—είτε απΩomikronacute ένα µΩomikronacuteνΩomikron είδΩomikronς φρΩomikronύτων,
—είτε απΩomikronacute δύΩomikron ή περισσΩomikronacuteτερα είδη φρΩomikronύτων.
Η πΩomikronσΩomikronacuteτητα τΩomikronυ σαρκώµατΩomikronς ή/και τΩomikronυ πΩomikronυρέ πΩomikronυ ΩkhiρησιµΩomikronπΩomikronιή-
θηκε για την παρασκευή 1 000 γρ. τελικΩomikronύ πρΩomikronϊΩomikronacuteντΩomikronς δεν είναικατώτερη απΩomikronacute:
—350 γρ., γενικά,
—250 γρ., στην περίπτωση των µαύρων φραγκΩomikronστάφυλων,
κυνΩomikronρρΩomikronacuteδων, κυδωνιών,
—150 γρ., στην περίπτωση της ΩdzetaιγγίΩbetatwoερης,
—160 γρ., στην περίπτωση των ανακαρδίων,
—60 γρ., στην περίπτωση των καρπών της Ωbetatwoρώσιµης ρΩomikronλΩomikronγιάς.
ΕντΩomikronύτΩomikronις, κατά τη διάρκεια µιάς περιΩomikronacuteδΩomikronυ 5 ετών, αρΩkhiής
γενΩomikronµένης απΩomikronacute την κΩomikronινΩomikronπΩomikronίηση της παρΩomikronύσας Ωomikronδηγίας, ταΚράτη Μέλη µπΩomikronρΩomikronύν να πρΩomikronΩbetatwoλέψΩomikronυν µία πΩomikronσΩomikronacuteτητα 300 γρ. για1 000 γρ. τελικΩomikronύ πρΩomikronϊΩomikronacuteντΩomikronς για την περίπτωση ΩbetatwoατΩomikronacuteµΩomikronυρων καικΩomikronκκινΩomikronπράσινων φραγκΩomikronστάφυλων.
3./Dzetaελέςέ/ksiτρα:
τΩomikron µείγµα, επαρκώς ΩdzetaελΩomikronπΩomikronιηµένΩomikron, ΩdzetaάΩkhiαρης και ΩkhiυµΩomikronύ ή/και
υδατικΩomikronύ εκΩkhiυλίσµατΩomikronς:
—είτε απΩomikronacute ένα µΩomikronacuteνΩomikron είδΩomikronς φρΩomikronύτων,
—είτε απΩomikronacute δύΩomikron ή περισσΩomikronacuteτερα είδη φρΩomikronύτων, απΩomikronκλειΩomikronµένων
των µήλων, αΩkhiλαδιών, συµπυρήνων δαµάσκηνων, πεπΩomikronνιών,καρπΩomikronυΩdzetaιών, σταφυλιών, κΩomikronλΩomikronκυθιών, αγγΩomikronυριών καιτΩomikronµατών.
Η πΩomikronσΩomikronacuteτητα τΩomikronυ ΩkhiυµΩomikronύ και/ή τΩomikron ΩkhiρησιµΩomikronπΩomikronιΩomikronύµενΩomikron υδατικΩomikronacute
εκΩkhiύλισµα για την παρασκευή 1 000 γρ. τελικΩomikronύ πρΩomikronϊΩomikronacuteντΩomikronς δενείναι κατώτερΩomikron απΩomikronacute:
—450 γρ., γενικά
—350 γρ., στην περίπτωση των µαύρων φραγκΩomikronστάφυλων,
κυνΩomikronρρΩomikronacuteδων, κυδωνίων,
—250 γρ., στην περίπτωση της ΩdzetaιγγίΩbetatwoερης,
—230 γρ., στην περίπτωση των ανακαρδίων,
—80 γρ., στην περίπτωση των καρπών της Ωbetatwoρώσιµης ρΩomikronλΩomikronγιάς.!
B1979L0693 — EL — 01.01.1981 — 001.001 — 9
Ω—mikronι πΩomikronσΩomikronacuteτητες αυτές υπΩomikronλΩomikronγίΩdzetaΩomikronνται µετά απΩomikronacute την αφαίρεση τΩomikronυ
ΩbetatwoάρΩomikronυςτΩomikronυύδατΩomikronςπΩomikronυΩkhiρησιµΩomikronπΩomikronιήθηκεγια τηνπαρασκευήτΩomikronυυδατικΩomikronύ εκΩkhiυλίσµατΩomikronς.
4./Dzetaελές:
τΩomikron µείγµα, επαρκώς ΩdzetaελΩomikronπΩomikronιηµένΩomikron, ΩdzetaάΩkhiαρης και ΩkhiυµΩomikronύ ή/και
υδατικΩomikronύ εκΩkhiυλίσµατΩomikronς:
—είτε απΩomikronacute ένα µΩomikronacuteνΩomikron είδΩomikronς φρΩomikronύτων,
—είτε απΩomikronacute δύΩomikron ή περισσΩomikronacuteτερα είδη φρΩomikronύτων.
Η πΩomikronσΩomikronacuteτητα τΩomikronυ ΩkhiυµΩomikronύ και/ή τΩomikronυ υγρΩomikronύ εκΩkhiυλίσµατΩomikronς πΩomikronυ
ΩkhiρησιµΩomikronπΩomikronιήθηκε για την παρασκευή 1 000 γρ. τελικΩomikronύ πρΩomikronϊΩomikronacuteντΩomikronςδεν είναι κατώτερη απΩomikronacute:
—350 γρ., γενικά,
—250 γρ., στην περίπτωση των µαύρων φραγκΩomikronστάφυλων,
κυνΩomikronρρΩomikronacuteδων, κυδωνιών,
—150 γρ., στην περίπτωση της ΩdzetaιγγίΩbetatwoερης,
—160 γρ., στην περίπτωση των ανακαρδίων,
—60 γρ., στην περίπτωση των καρπών της Ωbetatwoρώσιµης ρΩomikronλΩomikronγιάς.
Ω—mikronι πΩomikronσΩomikronacuteτητες αυτές υπΩomikronλΩomikronγίΩdzetaΩomikronνται µετά απΩomikronacute την αφαίρεση τΩomikronυ
ΩbetatwoάρΩomikronυςτΩomikronυύδατΩomikronςπΩomikronυΩkhiρησιµΩomikronπΩomikronιήθηκεγιατηνπαρασκευήτωνυδατικών εκΩkhiυλισµάτων.
5.Μαρµελάδεςεσπεριδ/omikronειδών:
τΩomikron µείγµα, ΩomikronδηγηµένΩomikron στην ενδεδειγµένη ως πρΩomikronς την πυκνΩomikronacuteτητα
σύσταση, ΩdzetaάΩkhiαρης και ενΩomikronacuteς ή περισσΩomikronτέρων απΩomikronacute τα ακΩomikronacuteλΩomikronυθαπρΩomikronϊΩomikronacuteντα λαµΩbetatwoανΩomikronacuteµενα απΩomikronacute τα εσπεριδΩomikronειδή: σάρκωµα. πΩomikronυρές,ΩkhiυµΩomikronacuteς, υδατικά εκΩkhiυλίσµατα και φλΩomikronιΩomikronί.
Η πΩomikronσΩomikronacuteτητα των ΩkhiρησιµΩomikronπΩomikronιΩomikronυµένων εσπεριδΩomikronειδών για τη
παρασκευή 1 000 γρ. τελικΩomikronύ πρΩomikronϊΩomikronacuteντΩomikronς δεν είναι κατώτερη των200 γρ., απΩomikronacute τα ΩomikronπΩomikronία τΩomikronυλάΩkhiιστΩomikronν 75 γρ. πρΩomikronέρΩkhiΩomikronνται απΩomikronacute τΩomikronενδΩomikronκάρπιΩomikron.
Τα Κράτη Μέλη µπΩomikronρΩomikronύν να επιτρέψΩomikronυν, στην επικράτειά τΩomikronυς,
την ΩomikronνΩomikronµασία «µαρµελάδα εσπεριδΩomikronειδών Ωdzetaελές» στην
περίπτωση πρΩomikronϊΩomikronacuteντΩomikronς απαλλαγµένΩomikronυ απΩomikronacute κάθε αδιάλυτΩomikron υλικΩomikronacute,
µε εΩksiαίρεση ενδεΩkhiΩomikronµένως µικρΩomikronπΩomikronσΩomikronτήτων φλΩomikronιΩomikronύ λεπτΩomikronacuteτατατεµαΩkhiισµένΩomikronυ.
6.Κρέµακάστανων:
τΩomikron µείγµα, ΩomikronδηγηµένΩomikron στην ενδεδειγµένη ως πρΩomikronς την πυκνΩomikronacuteτητα
σύσταση, ΩdzetaάΩkhiαρης και πΩomikronυρέ κάστανων.
Η πΩomikronσΩomikronacuteτητα τΩomikronυ πΩomikronυρέ κάστανων πΩomikronυ ΩkhiρησιµΩomikronπΩomikronιείται για την
παρασκευή 1 000 γρ. τελικΩomikronύ πρΩomikronϊΩomikronacuteντΩomikronς δεν είναι κατώτερη των
380 γρ.
Β. ΣεπερίπτωσηµείγµατΩomikronς,ΩomikronιελάΩkhiιστεςπεριεκτικΩomikronacuteτητεςπΩomikronυΩomikronρίΩdzetaΩomikronνταιστΩomikron
µέρΩomikronς Α για τα διάφΩomikronρα είδη φρΩomikronύτων µειώνΩomikronνται αναλΩomikronγικά µε ταΩkhiρησιµΩomikronπΩomikronιΩomikronύµενα πΩomikronσΩomikronστά.!
B1979L0693 — EL — 01.01.1981 — 001.001 — 10
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ II
Α. Ω—mikronΡΙΣΜΩ—mikronΙ ΤΩΝ ΠΡΩΤΩΝ ΥΛΩΝ
1.Φρ/omikronύτ/omikron:
—φρέσκΩomikron φρΩomikronύτΩomikron, υγιές, απηλλαγµένΩomikron κάθε αλλΩomikronιώσεως,
Ωkhiωρίς να στερείται κανένα απΩomikronacute τα Ωomikronυσιώδη συστατικά τΩomikronυκαιπΩomikronυέΩkhiει φθάσεισεκατάλληλΩomikronΩbetatwoαθµΩomikronacuteωριµΩomikronacuteτητας γιατην
παρασκευή των πρΩomikronϊΩomikronacuteντων πΩomikronυ ΩomikronρίΩdzetaΩomikronνται στΩomikron παράρτηµα I,
µετά απΩomikronacute καθάρισµα, αφαίρεση τΩomikronυ ακαταλλήλΩomikronυ µέρΩomikronυςκαι καθάρισµα απΩomikronacute περιττώµατα εντΩomikronacuteµων,
—εντάσσΩomikronνται στα φρΩomikronύτα, για την εφαρµΩomikronγή της παρΩomikronύσας
Ωomikronδηγίας, Ωomikronι τΩomikronµάτες και τα Ωbetatwoρώσιµα µέρη των στελεΩkhiώνραΩbetatwoαρΩbetatwoάρΩomikronυ,
—Ωomikron ΩomikronρΩomikronacuteς «κάστανΩomikron» πρΩomikronσδιΩomikronρίΩdzetaει τΩomikronν καρπΩomikronacute της καστανιάς
(Castanea sativa),
—στην περίπτωση της ΩdzetaιγγίΩbetatwoερης, πρΩomikronacuteκειται για εδώδιµες
ρίΩdzetaες, καθαρισµένες ή ΩksiεφλΩomikronυδισµένες, απΩomikronacute ΩdzetaιγγίΩbetatwoερη,
διατηρηµένες µέσα σε σιρΩomikronacuteπι.
2.Σάρκωµαφρ/omikronύτων(π/omikronύλπα):
τΩomikron εδώδιµΩomikron µέρΩomikronς ΩomikronλΩomikronacuteκληρΩomikronυ τΩomikronυ φρΩomikronύτΩomikronυ ενδεΩkhiΩomikronµένως
ΩksiεφλΩomikronυδισµένΩomikronυ ή Ωkhiωρίς πυρήνα, ΩomikronacuteπΩomikronυ τΩomikron εδώδιµΩomikron αυτΩomikronacute µέρΩomikronςµπΩomikronρεί να είναι κΩomikronµµένΩomikron σε κΩomikronµµάτια ή θραυσµένΩomikron, αλλά ΩomikronacuteΩkhiιµεταΩbetatwoεΩbetatwoληµένΩomikron σε πΩomikronυρέ.
3.Π/omikronυρέςφρ/omikronύτων(π/omikronυρές):
τΩomikron εδώδιµΩomikron µέρΩomikronς ΩomikronλΩomikronacuteκληρΩomikronυ τΩomikronυ φρΩomikronύτΩomikronυ, καθαρισµένΩomikron ή Ωkhiωρίς
πυρήνα, ΩomikronacuteπΩomikronυ τΩomikron εδώδιµΩomikron αυτΩomikronacute µέρΩomikronς µπΩomikronρεί να είναιµεταΩbetatwoεΩbetatwoληµένΩomikron σε πΩomikronυρέ δια κρησαρίσµατΩomikronς ή άλληςπαρεµφερΩomikronύς διαδικασίας.
4./Khiυµ/omikronacuteςφρ/omikronύτων(/khiυµ/omikronacuteς):
τΩomikron πρΩomikronϊΩomikronacuteν τΩomikron ΩomikronπΩomikronίΩomikron, µε την επιφύλαΩksiη των κατεργασιών πΩomikronυ
πρΩomikronΩbetatwoλέπΩomikronνται στΩomikron µέρΩomikronς Β, ανταπΩomikronκρίνεται στΩomikronυς ΩomikronρισµΩomikronύς τηςΩomikronδηγίας (ΕΩ—mikronΚ) αριθ. 726/75 τΩomikronυ ΣυµΩbetatwoΩomikronυλίΩomikronυτης 17ης ΝΩomikronεµΩbetatwoρίΩomikronυ1975 σΩkhiετικά µε τη πρΩomikronσέγγιση των νΩomikronµΩomikronθεσιών των ΚρατώνΜελών πΩomikronυ αφΩomikronρΩomikronύν τΩomikronυς ΩkhiυµΩomikronύς φρΩomikronύτων ή Ωomikronρισµένωνπαρεµφερών πρΩomikronϊΩomikronacuteντων(
1), Ωomikronacuteπως τρΩomikronπΩomikronπΩomikronιήθηκε απΩomikronacute την
Ωomikronδηγία (ΕΩ—mikronΚ) αριθ. 168/79(2).
5.Υδατικάδιαλύµαταφρ/omikronύτων(υδατικάεκ/khiυλίσµατα):
τα υδατικά εκΩkhiυλίσµατα φρΩomikronύτων τα ΩomikronπΩomikronία, µε την επιφύλαΩksiη
των αναπΩomikronacuteφευκτων απωλειών, σύµφωνα µε την παραδεκτήτεΩkhiνική της παρασκευής, περιέΩkhiΩomikronυν Ωomikronacuteλα τα διαλυτά στΩomikron νερΩomikronacuteσυστατικά των ΩkhiρησιµΩomikronπΩomikronιΩomikronυµένων φρΩomikronύτων.
6./Dzetaά/khiαρη:
—η ηµίλευκη ΩdzetaάΩkhiαρη,
—η ΩdzetaάΩkhiαρη (λευκή ΩdzetaάΩkhiαρη),
—η ραφιναρισµένη ΩdzetaάΩkhiαρη (υπέρλευκη ΩdzetaάΩkhiαρη),
—τΩomikron διάλυµα ΩdzetaάΩkhiαρης,
—τΩomikron διάλυµα ιµΩbetatwoερτΩomikronπΩomikronιηµένης ΩdzetaάΩkhiαρης,
—τΩomikron σιρΩomikronacuteπι ιµΩbetatwoερτΩomikronπΩomikronιηµένης ΩdzetaάΩkhiαρης,
—η µΩomikronνΩomikronένυδρη δεΩksiτρΩomikronacuteΩdzetaη,
—η άνυδρη δεΩksiτρΩomikronacuteΩdzetaη,
—τΩomikron σιρΩomikronacuteπι της γλυκΩomikronacuteΩdzetaης,
—τΩomikron αφυδατωµένΩomikron σιρΩomikronacuteπι γλυκΩomikronacuteΩdzetaης,
—η φρΩomikronυκτΩomikronacuteΩdzetaη,
—η υδατική διάλυση σακΩkhiαρΩomikronacuteΩdzetaης πΩomikronυ ανταπΩomikronκρίνΩomikronνται στα
ακΩomikronacuteλΩomikronυθα Ωkhiαρακτηριστικά:!
B
(1)ΕΕ αριθ. N 311της 1.12.1975, σ. 40.
(2) ΕΕ αριθ. N3 7της 13.2.1979, σ. 27.1979L0693 — EL — 01.01.1981 — 001.001 — 11
α) Ωksiηρά Ωomikronυσία: ΩomikronacuteΩkhiι ΩomikronλιγΩomikronacuteτερΩomikron απΩomikronacute 62%
κατά ΩbetatwoάρΩomikronς,
Ωbetatwo) περιεκτικΩomikronacuteτητα σε ιµ-
ΩbetatwoερτΩomikronσάκΩkhiαρΩomikron (πηλίκΩomikronφρΩomikronυκτΩomikronacuteΩdzetaης πρΩomikronς δεΩksi-τρΩomikronacuteΩdzetaη: 1,0 ±0,2):ΩomikronacuteΩkhiι περισσΩomikronacuteτερΩomikron απΩomikronacute 3%
κατά ΩbetatwoάρΩomikronς επί ΩksiηράςΩomikronυσίας,
γ) τέφρα
(αγωγιµΩomikronµετρικώς):ΩomikronacuteΩkhiι περισσΩomikronacuteτερΩomikron απΩomikronacute 0,3%
κατά ΩbetatwoάρΩomikronς επί Ωksiηράς
Ωomikronυσίας,
δ) ΩkhiρωµατισµΩomikronacuteς
διαλύµατΩomikronς:ΩomikronacuteΩkhiι περισσΩomikronacuteτερΩomikron απΩomikronacute 75
µΩomikronνάδες ICUMSA,
ε) περιεκτικΩomikronacuteτητα σε πα-
ραµένΩomikronν διΩomikronΩksiείδιΩomikron τΩomikronυ
θείΩomikronυ:ΩomikronacuteΩkhiι περισσΩomikronacuteτερΩomikron απΩomikronacute 15 mg/
kgεπί Ωksiηράς Ωomikronυσίας.
Β. ΕΠΙΤΡΕΠΩ—mikronΜΕΝΕΣ ΚΑΤΕΡΓΑΣΙΕΣ ΤΩΝ ΠΡΩΤΩΝ ΥΛΩΝ
1. Τα πρΩomikronϊΩomikronacuteντα πΩomikronυ ΩomikronρίΩdzetaΩomikronνται στΩomikron µέρΩomikronς Α σηµεία 1 έως 5 µπΩomikronρΩomikronύν
σε κάθε περίπτωση να υπΩomikronστΩomikronύν τΩomikronυς ακΩomikronacuteλΩomikronυθΩomikronυς ΩkhiειρισµΩomikronύς:
—κατεργασίες θερµικές ή ψύΩksiεως,
—λυΩomikronφιλίωση,
—συµπύκνωση, κατά τΩomikron µέτρΩomikron πΩomikronυ πρΩomikronσφέρΩomikronνται πρΩomikronς τΩomikronύτΩomikron
απΩomikronacute τεΩkhiνική άπΩomikronψη.
2. Ω—mikronacuteταν πρΩomikronΩomikronρίΩdzetaΩomikronνται για την παρασκευή των πρΩomikronϊΩomikronacuteντων πΩomikronυ
ΩomikronρίΩdzetaΩomikronνται στΩomikron παράρτηµα IµέρΩomikronς Α σηµεία 2, 4 και 5, µπΩomikronρΩomikronύν
επίσης να περιέΩkhiΩomikronυν θειικΩomikronacute ανυδρίτη (Ε 220) ή τα άλατα τΩomikronυ (Ε221, Ε 222. Ε 223, Ε 224, Ε 226, Ε 227).
3. Τα ΩbetatwoερίκΩomikronκα πΩomikronυ πρΩomikronΩomikronρίΩdzetaΩomikronνται για την παρασκευή τΩomikronυ
πρΩomikronϊΩomikronacuteντΩomikronς πΩomikronυ ΩomikronρίΩdzetaεται στΩomikron παράρτηµα IµέρΩomikronς Α σηµείΩomikron 2
µπΩomikronρΩomikronύν να υπΩomikronστΩomikronύν κατεργασίες αφυδατώσεως άλλες απΩomikronacuteεκείνη της λυΩomikronφιλιώσεως.
4. Τα κάστανα πΩomikronυπρΩomikronΩomikronρίΩdzetaΩomikronνται για τηνπαρασκευήτΩomikronυ πρΩomikronϊΩomikronacuteντΩomikronς
πΩomikronυ ΩomikronρίΩdzetaεται στΩomikron παράρτηµα IµέρΩomikronς Α σηµείΩomikron 6 µπΩomikronρΩomikronύν να
έΩkhiΩomikronυν πρΩomikronηγΩomikronυµένως εµΩbetatwoαπτιστεί επί µία ΩbetatwoραΩkhiεία διάρκεια µέσασε µία υδατική διάλυση θειώδΩomikronυς ανυδρίτΩomikronυ (Ε 220).!
B1979L0693 — EL — 01.01.1981 — 001.001 — 12
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ III
/OmikronΥΣΙΕΣ ∆ΥΝΑ ΜΕΝΕΣ ΝΑΠΡ/OmikronΣΤΕΘ/OmikronΥΝ ΣΤΑΠΡ/OmikronΪ/OmikronΝΤΑΠ/OmikronΥ
/OmikronΡΙ/Dzeta/OmikronΝΤΑΙΣΤ/OmikronΠΑΡΑΡΤΗΜΑ I
Α. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΒΡΩΣΙΜΑ, ΑΡΩΜΑΤΑ ΚΑΙ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑΥΛΙΚΑ
1.Συστατικάτων/omikronπ/omikronίωνδεναπαιτείταιηµνείαστηνεµπ/omikronρική/omikronν/omikronµασία
τωντελικώνπρ/omikronϊ/omikronacuteντων
Ω—mikronacuteνΩomikronµα ΠρΩomikronϋπΩomikronθέσεις ΩkhiρησιµΩomikronπΩomikronιήσεως
— ΠΩomikronacuteσιµΩomikron νερΩomikronacute Σε Ωomikronacuteλα τα πρΩomikronϊΩomikronacuteντα πΩomikronυ ΩomikronρίΩdzetaΩomikronνται στΩomikron
παράρτηµα I
— ΩKhiυµΩomikronί φρΩomikronύτων ΣτΩomikron πρΩomikronϊΩomikronacuteν πΩomikronυ ΩomikronρίΩdzetaεται στΩomikron πα-
ράρτηµα IµέρΩomikronς Α σηµείΩomikron 2
— ΩKhiυµΩomikronί φρΩomikronύτων, ερυθράς ΩkhiρΩomikronιάς ΣτΩomikron πρΩomikronϊΩomikronacuteν πΩomikronυ ΩomikronρίΩdzetaεται στΩomikron πα-
ράρτηµα IµέρΩomikronς Α σηµείΩomikron 1, Ωomikronacuteταν
λαµΩbetatwoάνεται απΩomikronacute ένα ή περισσΩomikronacuteτερααπΩomikronacute τα ακΩomikronacuteλΩomikronυθα φρΩomikronύτα: φράΩomikronυλες,ΩbetatwoατΩomikronacuteµΩomikronυρα, κΩomikronacuteκκινα και κΩomikronκκινΩomikron-πράσινα φραγκΩomikronστάφυλα, δαµάσκηνα
— ΩKhiυµΩomikronacuteς ερυθρών τεύτλων Στα πρΩomikronϊΩomikronacuteντα πΩomikronυ ΩomikronρίΩdzetaΩomikronνται στΩomikron
παράρτηµα IµέρΩomikronς Α σηµεία 2 και 4,
Ωomikronacuteταν απΩomikronκτώνται µε Ωbetatwoάση ένα ήπερισσΩomikronacuteτερα απΩomikronacute τα ακΩomikronacuteλΩomikronυθα φρΩomikronύ-τα:φράΩomikronυλες,ΩbetatwoατΩomikronacuteµΩomikronυρα,κΩomikronacuteκκινακαικΩomikronκκινΩomikronπράσινα φραγκΩomikronστάφυλα,
δαµάσκηνα
— Αιθέρια έλαια εσπεριδΩomikronειδών ΣτΩomikron πρΩomikronϊΩomikronacuteν πΩomikronυ ΩomikronρίΩdzetaεται στΩomikron πα-
ράρτηµα IµέρΩomikronς Α σηµείΩomikron 5
— Βρώσιµα έλαια και λίπη Ως αντιαφριστικΩomikronί παράγΩomikronντες σε Ωomikronacuteλα
τα πρΩomikronϊΩomikronacuteντα πΩomikronυ ΩomikronρίΩdzetaΩomikronνται στΩomikron
παράρτηµα I
— Πηκτίνη υγρή (πρΩomikronϊΩomikronacuteν περιέΩkhiΩomikronν
πηκτίνη και λαµΩbetatwoανΩomikronacuteµενΩomikron απΩomikronacuteτΩomikronυς φλΩomikronιΩomikronύς απεΩksiηραµµένων
µήλων ή απεΩksiηραµµένων φλΩomikronιών
εσπεριδΩomikronειδών ή µίγµατΩomikronς τωνδύΩomikron, δια κατεργασίας δι’ αραιΩomikronύΩomikronΩksiέΩomikronς της ΩomikronπΩomikronίας έπεται µερικήεΩksiΩomikronυδετέρωση µε άλατα νατρίΩomikronυ ήκαλίΩomikronυ)Σε Ωomikronacuteλα τα πρΩomikronϊΩomikronacuteντα πΩomikronυ ΩomikronρίΩdzetaΩomikronνται στΩomikron
παράρτηµα I!
B1979L0693 — EL — 01.01.1981 — 001.001 — 13
2.Συστατικάπ/omikronυπρέπεινααναφέρ/omikronνταιστηνεµπ/omikronρική/omikronν/omikronµασίατων
τελικώνπρ/omikronϊ/omikronacuteντων
Ω—mikronacuteνΩomikronµα ΠρΩomikronϋπΩomikronθέσεις Ωkhiρήσεως
α) Συστατικά Ωbetatwoρώσιµα σε πΩomikronσΩomikronacuteτητα
επαρκή να επηρεάσει τη γεύση:
— ΩKhiυµΩomikronacuteς εσπεριδΩomikronειδών στα
πρΩomikronϊΩomikronacuteντα πΩomikronυ λαµΩbetatwoάνΩomikronνταιαπΩomikronacute άλλα φρΩomikronύταΣ τ απ ρ Ωomikron ϊ Ωomikronacute ν τ απ Ωomikron υΩomikron ρ ί Ωdzeta Ωomikron ν τ α ισ τ Ωomikron
παράρτηµα IµέρΩomikronς Α σηµεία 1 και 2
— Ω—mikronινΩomikronπνευµατώδη
Σε Ωomikronacuteλα τα πρΩomikronϊΩomikronacuteντα πΩomikronυ ΩomikronρίΩdzetaΩomikronνται
στΩomikron παράρτηµα I— Ω—mikronίνΩomikronς και vin de liqueur
— Καρύδια, φΩomikronυντΩomikronύκια,
αµύγδαλα
— Μέλι
— ΒΩomikronacuteτανα9
>>>>>>>>>>>>>>>=
>>>>>>>>>>>>>>>;
— ΜπαΩkhiαρικά
— ΛΩomikronιπά ΥπΩomikronacute την επιφύλαΩksiη των εδικών
νΩomikronµΩomikronθεσιών
Ωbetatwo) — ΦλΩomikronιΩomikronί εσπεριδΩomikronειδών Στα πρΩomikronϊΩomikronacuteντα πΩomikronυ ΩomikronρίΩdzetaΩomikronνται στΩomikron
παράρτηµα IµέρΩomikronς Α σηµεία 1 έως
4, Ωomikronacuteταν αυτά λαµΩbetatwoάνΩomikronνται απΩomikronacuteκυδώνια
g Φύλλα τΩomikronυ Pelargonium odo-
ratissimum
γ) — ΒανίλληΣ τ απ ρ Ωomikron ϊ Ωomikronacute ν τ απ Ωomikron υΩomikron ρ ί Ωdzeta Ωomikron ν τ α ισ τ Ωomikron
παράρτηµα IµέρΩomikronς Α σηµεία 1 έως
4, Ωomikronacuteταν λαµΩbetatwoάνΩomikronνται απΩomikronacute µήλα,κυδώνια ή κυνΩomikronacuteρρΩomikronδα, καθώς καιστΩomikron πρΩomikronϊΩomikronacuteν πΩomikronυ ΩomikronρίΩdzetaεται στΩomikronπαράρτηµα IµέρΩomikronς Α σηµείΩomikron 6— ΕκΩkhiυλίσµατα Ωbetatwoανίλλης
— Βανιλλίνη9
>>>>>>=
>>>>>>;
— ΑιθυλΩomikronΩbetatwoανιλλίνη
Β. ΠΡΩ—mikronΣΘΕΤΑ
Ω—mikronacuteνΩomikronµα ΠρΩomikronϋπΩomikronθέσεις Ωkhiρήσεως
Πηκτίνη (Ε 440 a)και πηκτίνη
αµιδΩomikronύΩkhiΩomikronς (Ε 440 b)Ω—mikronacuteλα τα πρΩomikronϊΩomikronacuteντα πΩomikronυ ΩomikronρίΩdzetaΩomikronνται στΩomikron
παράρτηµα I,Ωomikronacuteταν η περιεκτικΩomikronacuteτητα
τΩomikronυ ετΩomikronίµΩomikronυ πρΩomikronϊΩomikronacuteντΩomikronς σε πηκτίνες δενυπερΩbetatwoαίνει τΩomikron 1%, τΩomikronυ ΩomikronπΩomikronίΩomikronυ τΩomikron 0,5%κατ’ ανώτατΩomikron ΩomikronacuteριΩomikron αµιδΩomikronύΩkhiΩomikronς πηκτίνη(Ε 440 b)
ΓαλακτικΩomikronacute ΩomikronΩksiύ (Ε 270)
Ω—mikronacuteλα τα πρΩomikronϊΩomikronacuteντα πΩomikronυ ΩomikronρίΩdzetaΩomikronνται στΩomikron
παράρτηµα Iσε πΩomikronσΩomikronacuteτητα αναγκαία
για τη ρύθµιση τΩomikronυ pHΓαλακτικΩomikronacute νάτριΩomikron (Ε 325)
ΚιτρικΩomikronacute ΩomikronΩksiύ (Ε 330)
Κιτρικά άλατα νατρίΩomikronυ (Ε 331)
Κιτρικά άλατα ασΩbetatwoεστίΩomikronυ (Ε 333)ΤρυγικΩomikronacute ΩomikronΩksiύ (Ε 334)9
>>>>>>>>>>>>>>>>>=
>>>>>>>>>>>>>>>>>;
Τρυγικά άλατα νατρίΩomikronυ (Ε 335)
ΓαλακτικΩomikronacute ασΩbetatwoέστιΩomikron (Ε 327) Ω—mikronacuteλα τα πρΩomikronϊΩomikronacuteντα τΩomikronυ παραρτήµατΩomikronς I
σύµφωνα µε τη παραδεκτή τεΩkhiνικήπαρασκευής
L-ασκΩomikronρΩbetatwoικΩomikronacute ΩomikronΩksiύ (Ε 300) Ω—mikronacuteλα τα πρΩomikronϊΩomikronacuteντα πΩomikronυ ΩomikronρίΩdzetaΩomikronνται στΩomikron
παράρτηµα Iσε πΩomikronσΩomikronacuteτητες αναγκαίες
για να έΩkhiΩomikronυµε τΩomikron αναγκαίΩomikron αντιΩomikron-ΩksiειδωτικΩomikronacute απΩomikronτέλεσµα!
B1979L0693 — EL — 01.01.1981 — 001.001 — 14
Ω—mikronacuteνΩomikronµα ΠρΩomikronϋπΩomikronθέσεις Ωkhiρήσεως
ΜΩomikronνΩomikron- και διγλυκερίδια των λιπαρών
ΩomikronΩksiέων (Ε 471)Ω—mikronacuteλα τα πρΩomikronϊΩomikronacuteντα πΩomikronυ ΩomikronρίΩdzetaΩomikronνται στΩomikron
παράρτηµα I!B1979L0693 — EL — 01.01.1981 — 001.001 — 15
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ IV
ΜΕΓΙΣΤΕΣ ΠΕΡΙΕΚΤΙΚ/OmikronΤΗΤΕΣ ΣΕ ΘΕΙΩ∆Η ΑΝΥ∆ΡΙΤΗ ΤΩΝ
ΠΡ/OmikronΪ/OmikronΝΤΩΝΠ/OmikronΥΚΑΘ/OmikronΡΙ/Dzeta/OmikronΝΤΑΙΣΤ/OmikronΠΑΡΑΡΤΗΜΑ I
Η περιεκτικΩomikronacuteτητα σε θειώδη ανυδρίτη των τελικών πρΩomikronϊΩomikronacuteντων δεν πρέπει να
υπερΩbetatwoαίνει:
1. 10 µγρ./Ωkhiγρ., στηνπερίπτωσητωνπρΩomikronϊΩomikronacuteντωνπΩomikronυΩomikronρίΩdzetaΩomikronνταιστΩomikron παράρτηµα
IµέρΩomikronς Α σηµεία 1.3 και 6.
2. 50 µγρ./Ωkhiγρ., στην περίπτωση των λΩomikronιπών πρΩomikronϊΩomikronacuteντων πΩomikronυ ΩomikronρίΩdzetaΩomikronνται στΩomikron
παράρτηµα I.
3. ΕντΩomikronύτΩomikronις, στηνπερίπτωση των πρΩomikronϊΩomikronacuteντων πΩomikronυΩomikronρίΩdzetaΩomikronνταιστΩomikron παράρτηµα I
µέρΩomikronς Α σηµεία 2 και 5, τα Κράτη Μέλη µπΩomikronρΩomikronύν να διατηρήσΩomikronυν τηνεθνική νΩomikronµΩomikronθεσία τΩomikronυς πΩomikronυ επιτρέπει µία περιεκτικΩomikronacuteτητα σε θειώδηανυδρίτη µεγαλύτερη των 50 µγρ./Ωkhiγρ., αλλά κατώτερη των 100 µγρ./Ωkhiγρ.
ΣτΩomikron τέλΩomikronς µιας πρΩomikronθεσµίας πέντε ετών, αρΩkhiής γενΩomikronµένης απΩomikronacute της
κΩomikronινΩomikronπΩomikronιήσεως της παρΩomikronύσας Ωomikronδηγίας, η ΕπιτρΩomikronπή επανεΩksiετάΩdzetaει τηναπΩomikronacuteκλιση αυτή και πρΩomikronτείνει στΩomikron ΣυµΩbetatwoΩomikronύλιΩomikron κατά περίπτωση τηντρΩomikronπΩomikronπΩomikronίηση ή την κατάργηση αυτής της διατάΩksiεως.!
B1979L0693 — EL — 01.01.1981 — 001.001 — 16