1972L0462 — EL — 16.01.1997 — 024.001 — 1
Το έγγραφο αυτό συνιστά βοήθηµα τεκµηρίωσης και δεν δεσµεύει τα κοινοτικά όργανα
►B ►M17Ο∆ΗΓΙΑ ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ
της 12ης ∆εκεµβρίου 1972
για τα υγειονοµικά προβλήµατα και τα υγειονοµικά µέτρα κατά την εισαγωγή ζώων του βοείου,
χοιρείου,προβείουκαιαιγείουείδουςνωπώνκρεάτωνήπροϊόντωνµεβάσητοκρέαςπροέλευσης
τρίτων χωρών
(72/462/ΕΟΚ)◄
(ΕΕL 302της 31.12.1972, σ. 28)
Τροποποιείται από:
Επίσηµη Εφηµερίδα
αριθ. σελίδα ηµεροµηνία
►M1Οδηγία 73 /358/ΕΟΚ του Συµβουλίου της 19ης Νοεµβρίου 1973 L 326 17 27.11.1973
►M2 Council Directive 74/387/EEC of 15 July 1974 (*) L 202 36 24.7.1974
►M3Οδηγία 75 /379/ΕΟΚ του Συµβουλίου της 24ης Ιουνίου 1975 L 172 17 3.7.1975
►M4Οδηγία 77 /98/ΕΟΚ του Συµβουλίου της 21ης ∆εκεµβρίου 1976 L 26 81 31.1.1977
►M5Οδηγία 81 /476/ΕΟΚ του Συµβουλίου της 24ης Ιουνίου 1981 L 186 20 8.7.1981
►M6Οδηγία 83 /91/ΕΟΚ του Συµβουλίου της 7ης Φεβρουαρίου 1983 L 59 34 5.3.1983
►M7Κανονισµός (ΕΟΚ) αριθ. 3768 /85του Συµβουλίου της 20ής ∆εκεµ-
βρίου 1985L 362 8 31.12.1985
►M8Οδηγία 86 /469/ΕΟΚ του Συµβουλίου της 16ης Σεπτεµβρίου 1986 L 275 36 26.9.1986
►M9Οδηγία 87 /64/ΕΟΚ του Συµβουλίου της 30ής ∆εκεµβρίου 1986 L 34 52 5.2.1987
►M10Οδηγία 88 /289/ΕΟΚ του Συµβουλίου της 3ης Μαΐου 1988 L 124 31 18.5.1988
►M11Οδηγία 88 /657/ΕΟΚ του Συµβουλίου της 14ης ∆εκεµβρίου 1988 L 382 3 31.12.1988
►M12Οδηγία 89 /227/ΕΟΚ του Συµβουλίου της 21ης Μαρτίου 1989 L 93 25 6.4.1989
►M13Οδηγία 89 /662/ΕΟΚ του Συµβουλίου της 11ης ∆εκεµβρίου 1989 L 395 13 30.12.1989
►M14Οδηγία 90 /423/ΕΟΚ του Συµβουλίου της 26ης Ιουνίου 1990 L 224 13 18.8.1990
►M15Οδηγία 90 /425/ΕΟΚ του Συµβουλίου της 26ης Ιουνίου 1990 L 224 29 18.8.1990
►M16Οδηγία 90 /675/ΕΟΚ του Συµβουλίου της 10ης ∆εκεµβρίου 1990 L 373 1 31.12.1990
►M17Οδηγία 91 /69/ΕΟΚ του Συµβουλίου της 28ης Ιανουαρίου 1991 L 46 37 19.2.1991
►M18Οδηγία 91 /266/ΕΟΚ του Συµβουλίου της 21ης Μαΐου 1991 L 134 45 29.5.1991
►M19Οδηγία 91 /496/ΕΟΚ του Συµβουλίου της 15ης Ιουλίου 1991 L 268 56 24.9.1991
►M20Οδηγία 91 /497/ΕΟΚ του Συµβουλίου της 29ης Ιουλίου 1991 L 268 69 24.9.1991
►M21όπως τροποποιήθηκε από την οδηγία 92/5/ΕΟΚ του Συµβουλίου
της 10ης Φεβρουαρίου 1992L 57 1 2.3.1992
►M22Κανονισµός (ΕΟΚ) αριθ. 3763/91του Συµβουλίου της 16ης ∆εκεµ-
βρίου 1991L 356 1 24.12.1991
►M23Οδηγία 91 /688/ΕΟΚ του Συµβουλίου της 11ης ∆εκεµβρίου 1991 L 377 18 31.12.1991
►M24Κανονισµός (ΕΟΚ) αριθ. 1601/92του Συµβουλίου της 15ης Ιουνίου
1992L 173 13 27.6.1992
(*)Η παρούσα πράξη δεν έχει δηµοσιευτεί στην ελληνική γλώσσα.
1972L0462 — EL — 16.01.1997 — 024.001 — 2
►M25Οδηγία 96/91/ΕΚ του Συµβουλίου της 17ης ∆εκεµβρίου 1996 L 13 26 16.1.1997
Τροποποιείται από:
►A1Πράξη προσχώρησης της Ελλάδας L 291 17 19.11.1979
►A2Πράξη προσχώρησης της Αυστρίας, της Φινλανδίας και της Σουη-
δίαςC 241 21 29.8.1994
(όπως προσαρµόστηκε από την απόφαση 95 /1/ΕΚ, Ευρατόµ, ΕΚΑΧ
του Συµβουλίου)L 1 1 1.1.1995
∆ιορθώνεται από:
►C1∆ιορθωτικό ΕΕ L 211της 3.8.1983, σ. 30 (83 /91/ΕΟΚ)
►C2∆ιορθωτικό ΕΕ L 189της 20.7.1988, σ. 28 (88 /289/ΕΟΚ)
▼B
Ο∆ΗΓΙΑ ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ
της 12ης ∆εκεµβρίου 1972
για τα υγειονοµικά προβλήµατα και τα υγειονοµικά µέτρα κατά
την εισαγωγή ζώων του βοείου, χοιρείου, προβείου και αιγείου
είδους νωπών κρεάτων ή προϊόντων µε βάση το κρέας προέλευσης
τρίτων χωρών
(72/462/ΕΟΚ)
ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ,
Έχοντας υπόψη:
τη συνθήκη περί ιδρύσεως της Ευρωπαϊκής Οικονοµικής
Κοινότητος, και ιδίως τα άρθρα 43 και 100,
την πρόταση της Επιτροπής,τη γνώµη της Συνελεύσεως,
Εκτιµώντας:
ότι η Κοινότητα έχει νοµοθετήσει τις ενδοκοινοτικές συναλ-
λαγές των ζώων του βοείου και χοιρείου είδους και των νωπώνκρεάτων σε ό,τι αφορά τους όρους υγειονοµικής τάξεως ·
ότι πρέπει να καθορισθεί, να προβλέπεται από την προαναφε-
ρθείσα νοµοθεσία ένα κοινοτικό καθεστώς που θα εφαρµόζεταιστις εισαγωγές των ζώων αυτών και των κρεάτων αυτών που
προέρχονται από τρίτες χώρες ·
ότι το καθεστώς αυτό προϋποθέτει τη σύνταξη µιας καταστάσεως
ισχυούσης για το σύνολο της Κοινότητος, των τρίτων χωρών ήτων τµηµάτων των τρίτων χωρών από τις οποίες εισάγονται ταζώα και τα νωπά κρέατα και των εγκαταστάσεων από τις οποίεςτα νωπά κρέατα δύνανται να εισαχθούν ·
ότι η επιλογή των χωρών αυτών και των εγκαταστάσεων πρέπει
να βασίζεται σε κριτήρια γενικής φύσεως, όπως η υγειονοµική
κατάσταση των ζώων, η οργάνωση και οι δυνατότητες τωνκτηνιατρικών υπηρεσιών και η εν ισχύι υγειονοµική νοµοθεσία ·
ότι, επί πλέον, πρέπει να προβλεφθεί ότι οι εγκαταστάσειςπρέπει να ανταποκρίνονται προς έναν ορισµένο αριθµό ιδιαι-τέρων κανόνων που προορίζονται για να εγγυηθούν ότι τα
κρέατα τα οποία προέρχονται εξ αυτών ανταποκρίνονται προς
τους υγειονοµικούς όρους οι οποίοι εκρίθησαν απαραίτητοι απότην Κοινότητα ·
ότι, εξ άλλου, πρέπει να µην επιτραπούν οι εισαγωγές τόσο των
ζώων όσο και των νωπών κρεάτων, που προέρχονται από µολυ-σµένες χώρες ή απαλλαγµένες, από πολύ µικρό χρονικό
διάστηµα, µεταδοτικών ασθενειών των ζώων εκ των οποίων η
Κοινότητα είναι απαλλαγµένη και οι οποίες κατά συνέπειααποτελούν σοβαρό κίνδυνο για το ζωικό κεφάλαιο της τελευταίαςαυτής ·ότι τα ίδια αίτια ισχύουν για τις εισαγωγές που προέρ-
χονται από τρίτες χώρες στις οποίες διενεργούνται εµβολιασµοί
εναντίον παροµοίων ασθενειών ·
ότι οι γενικοί όροι που εφαρµόζονται στις εισαγωγές που προέρ-
χονται από όλες τις τρίτες χώρες πρέπει να συµπληρωθούν απόιδιαίτερους όρους που συντάσσονται εν συναρτήσει προς τηνυγειονοµική κατάσταση καθεµιάς από αυτές ·ότι ο τεχνικός
χαρακτήρας και η ποικιλία των κριτηρίων, επί των οποίων βασί-
ζονται οι ιδιαίτεροι αυτοί όροι, έχουν ανάγκη για τον καθορισµό
τους, από την προσφυγή σε µια κοινοτική διαδικασία ευέλικτηκαι ταχεία, κατά τη διάρκεια της οποίας συνεργάζονται στενά ηΕπιτροπή και τα Κράτη Μέλη ·
ότι η παρουσίαση, κατά τις εισαγωγές ζώων, ενός πιστοποιητικού
σύµφωνα µε το υπόδειγµα που δόθηκε αποτελεί ένα από τα πλέοναποτελεσµατικά µέσα για την εξακρίβωση της εφαρµογής της1972L0462 — EL — 16.01.1997 — 024.001 — 3
▼M17
▼B
▼B
κοινοτικής νοµοθεσίας ·ότι η νοµοθεσία αυτή δύναται να περι-
λαµβάνει ιδιαίτερες διατάξεις οι οποίες δύνανται να ποικίλλουνσχετικά µε τις τρίτες χώρες και τα υποδείγµατα του πιστοποιη-
τικού πρέπει να συνταχθούν ανάλογα ·
ότι ο έλεγχος κατά την εισαγωγή πρέπει να αφορά επίσης στην
καταγωγή και στην υγειονοµική κατάσταση των ζώων ·
ότι πρέπει, κατά την άφιξη των ζώων στο έδαφος της Κοινότητος
και κατά τη διάρκεια της µεταφοράς τους προς τον τόπο προορι-
σµού, µε σκοπό την προστασία της υγείας των ανθρώπων και τωνζώων, να επιτραπεί στα Κράτη Μέλη να λάβουν όλα τακατάλληλα µέτρα, συµπεριλαµβανοµένης και της θανατώσεωςκαι της καταστροφής ·
ότι πρέπει να απαιτηθεί, τα νωπά κρέατα να προέρχονται από
εγκεκριµένες εγκαταστάσεις και να ορισθούν οι όροι υγειονο-µικής τάξεως και ελέγχου στους οποίους τα κρέατα πρέπει να
έχουν υποβληθεί, ιδίως κατά την παραγωγή τους, την εναποθή-
κευση και τη µεταφορά ·
ότι είναι απαραίτητο τα Κράτη Μέλη να αποδεχθούν µια κοινή
στάση σε ό,τι αφορά τα νωπά κρέατα των οποίων η εισαγωγήστην Κοινότητα απαγορεύεται για λόγους καταλληλότητος καιεπειδή πρέπει, ιδιαιτέρως, να απαγορευθούν οι εισαγωγέςκρεάτων που περιέχουν υπολείµµατα ορισµένων επιβλαβώνουσιών ή δυναµένων να καταστήσουν την κατανάλωσή τους
επικίνδυνη ή επιβλαβή για την ανθρώπινη υγεία ·
ότι η παρουσίαση ενός υγειονοµικού πιστοποιητικού και ενός
πιστοποιητικού καταλληλότητος, που συντάσσονται από επίσηµο
κτηνίατρο της αποστέλλουσας τρίτης χώρας, αποτελεί το πιοκατάλληλο µέσο δια να δοθεί η εγγύηση ότι µια παρτίδα νωπώνκρεάτων δύναται να γίνει αποδεκτή κατά την εισαγωγή ·
ότι πρέπει να υποβληθούν τα νωπά κρέατα, όποιο και αν είναι το
τελωνειακό καθεστώς σύµφωνα µε το οποίο δηλώθηκαν σε υγειο-νοµικό έλεγχο αµέσως µετά την άφιξή τους στο έδαφος τηςΚοινότητος και τούτο για να παρεµποδισθεί η µεταφορά εκείνων
που δεν συνοδεύονται από τα κατάλληλα πιστοποιητικά, που
προέρχονται από τρίτη χώρα από την οποία η εισαγωγή δενεπιτρέπεται ή των οποίων το υγειονοµικό πιστοποιητικό δενείναι κανονικό ·
ότι είναι αναγκαίο, για την εξακρίβωση της τηρήσεως των διατά-
ξεων της οδηγίας αυτής από την αποστέλλουσα τρίτη χώρα καιγια να παρεµποδισθεί η εισαγωγή των επικινδύνων για την
ανθρώπινη υγεία κρεάτων, κάθε παρτίδα εισαγοµένων νωπών
κρεάτων να υποβάλλεται από τα Κράτη Μέλη σε έλεγχοκαταλληλότητος κατά την εισαγωγή καθώς και σε έλεγχο τωνυγειονοµικών µέτρων, οι οποίοι πρέπει να πραγµατοποιούνταιαπό επίσηµο κτηνίατρο ·ότι πρέπει να προβλεφθούν οι τρόποι
εφαρµογής που αφορούν στην εξασφάλιση της οµοιόµορφης
διενέργειας των ελέγχων αυτών κατά την εισαγωγή ·ότι πρέπει
να θεσπισθούν, σύµφωνα µε µια διαδικασία κατά τη διάρκειατης οποίας συνεργάζονται στενά η Επιτροπή και τα ΚράτηΜέλη ·
ότι τα νωπά κρέατα κάθε παρτίδας που είναι αποδεκτή σε ένα
Κράτος Μέλος της Κοινότητος κατόπιν των ελέγχων που διενερ-γούνται κατά την εισαγωγή πρέπει, στην περίπτωση των κρεάτωνπου έχουν τεµαχισθεί µετά την εισαγωγή σε ένα εγκεκριµένο
εργαστήριο τεµαχισµού, να συνοδεύονται από ένα πιστοποιητικό
για να εξασφαλισθεί επίσηµα ότι οι περιγραφόµενοι όροιεισαγωγής έχουν τηρηθεί ·
ότι οι έλεγχοι, τόσο των ζώων όσο και των κρεάτων διενερ-
γούνται για το γενικό συµφέρον της Κοινότητος ·ότι πρέπει
κατά συνέπεια να περιγραφεί εκείνο το οποίο θα διενεργηθείστους εγκεκριµένους σταθµούς σύµφωνα µε τα κριτήρια και τηνκοινοτική διαδικασία ·1972L0462 — EL — 16.01.1997 — 024.001 — 4
▼B
ότι κάθε Κράτος Μέλος πρέπει να διαθέτει τη δυνατότητα να
απαγορεύει αµέσως τις εισαγωγές από µια τρίτη χώρα, όταναυτές δύνανται να προκαλέσουν κίνδυνο για την υγεία των
ανθρώπων ή των ζώων ·ότι πρέπει, σε παρόµοια περίπτωση, µε
την επιφύλαξη των ενδεχοµένων τροποποιήσεων της καταστά-σεως των χωρών και των εγκαταστάσεων που είναιεγκεκριµένες για εξαγωγές προς την Κοινότητα, να εξασφαλί-σουν αµέσως το συντονισµό της στάσεως των Κρατών Μελών
έναντι της τρίτης αυτής χώρας ·
ότι πρέπει να επιφορτισθούν οι πραγµατογνώµονες κτηνίατροι
της Κοινότητος µε την εξακρίβωση, ιδίως εντός των τρίτων
χωρών, της τηρήσεως της οδηγίας ·
ότι η εφαρµογή του κοινοτικού καθεστώτος κατ 'αυτό τον τρόπο
συνταχθέντος πρέπει να προηγείται του κοινοτικού σχεδίου
επεξεργασίας πολυαρίθµων πράξεων που είναι απαραίτητες γιατη λειτουργία του και στα Κράτη Μέλη, σηµαντικές διευθετή-σεις πρέπει να διενεργηθούν στις νοµοθεσίες τους ·ότι πρέπει
από τούδε να ρυθµισθεί βαθµιαία η εφαρµογή του καθεστώτος
αυτού,
ΕΞΕ∆ΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ Ο∆ΗΓΙΑ:
ΚΕΦΑΛΑΙΟ I
Γενικές διατάξεις
Άρθρο 1
1.Η παρούσα οδηγία αφορά τις εισαγωγές προελεύσεως
τρίτων χωρών:
—κατοικιδίων βοοειδών και χοίρων εκτροφής, αποδόσεως ή
σφαγής,
—κατοικιδίων ζώων αναπαραγωγής, εκτροφής, παχύνσεως ή
σφαγής προβείου και αιγείου είδους,
—νωπών κρεάτων που προέρχονται από κατοικίδια βοοειδή
►M20 (συµπεριλαµβανοµένων των ειδών Bubalus bubalis και
Bison bison) ◄,χοίρους, προβατοειδή και αιγοειδή, καθώς
και από κατοικίδια µόνοπλα,
—για τις ανάγκες του άρθρου 3, νωπών κρεάτων αγρίων
µονόπλων και διχήλων ζώων, εφόσον πρόκειται για εισαγωγέςαποδεκτές που προέρχονται από ορισµένες τρίτες χώρες
καταγωγής,
—προϊόντων µε βάση το κρέας που παρασκευάζονται από νωπά
κρέατα που ορίζονται στη δεύτερη περίπτωση, εκτός από
εκείνα που αναφέρονται στο άρθρο 5 της οδηγίας 64 /433/
ΕΟΚ και στις αντίστοιχες διατάξεις του άρθρου 20 τηςοδηγίας 72 /462/ΕΟΚ.
2.Η οδηγία αυτή δεν εφαρµόζεται:
α) στα ζώα τα οποία προορίζονται αποκλειστικά για βοσκή ή
γεωργικές εργασίες, προσωρινά, κοντά στα σύνορα της
Κοινότητας ·
β) στα κρέατα και προϊόντα µε βάση το κρέας εκτός από εκείνα
που αναφέρονται στο στοιχείο ε) που περιέχονται στιςπροσωπικές αποσκευές των ταξιδιωτών και προορίζονται γιαπροσωπική κατανάλωση, εφόσον η µεταφερόµενη ποσότητα
δεν υπερβαίνει το ένα χιλιόγραµµο κατ 'άτοµο και µε την
επιφύλαξη ότι αυτά προέρχονται από τρίτη χώρα ή τµήµατρίτης χώρας που εµφαίνεται στον κατάλογο που συντάχθηκεσύµφωνα µε το άρθρο 3 και από την οποία οι εισαγωγές δεναπαγορεύονται σύµφωνα µε το άρθρο 28 ·1972L0462 — EL — 16.01.1997 — 024.001 — 5
▼M6
▼M12
▼M17
▼M12
▼M12
γ) στα κρέατα και προϊόντα µε βάση το κρέας εκτός από εκείνα
που αναφέρονται στο στοιχείο ε) που αποστέλονται ως µικρο-δέµατα σε ιδιώτες, εφόσον πρόκειται για εισαγωγές µη
εµπορικού χαρακτήρα, κατά το µέτρο που η αποστελλόµενη
ποσότητα δεν υπερβαίνει το ένα χιλιόγραµµο, και µε τηνεπιφύλαξη ότι αυτά προέρχονται από µια τρίτη χώρα ή τµήµατρίτης χώρας που εµφαίνεται στον κατάλογο που συντάχθηκεσύµφωνα µε το άρθρο 3 και από την οποία οι εισαγωγές δεν
απαγορεύονται σύµφωνα µε το άρθρο 28 ·
δ) στα κρέατα και προϊόντα µε βάση το κρέας τα οποία ευρί-
σκονται, για τη σίτιση του προσωπικού και των επιβατών, σε
µεταφορικά µέσα που πραγµατοποιούν διεθνείς µεταφορές.
Όταν αυτά τα κρέατα και προϊόντα µε βάση το κρέας ή τα
υπολείµµατά τους κουζίνας εκφορτώνονται, πρέπει να κατα-
στρέφονται. Είναι, εντούτοις, δυνατό να µην καταστραφούν
όταν τα κρέατα ή τα προϊόντα µε βάση το κρέας διέρχονται,απευθείας ή αφού έχουν τεθεί προσωρινά υπό τελωνειακόέλεγχο, απ 'αυτό το µεταφορικό µέσο σε ένα άλλο ·
ε) εφόσον η ποσότητα δεν υπερβαίνει το ένα χιλιόγραµµο, στα
προϊόντα µε βάση το κρέας τα οποία έχουν υποστεί θερµικήεπεξεργασία σε ερµητικά κλειστό δοχείο µε τιµή Foανώτερη
ή ίση µε 3,00:
i)που περιέχονται στις προσωπικές αποσκευές ταξιδιωτών
και προορίζονται για προσωπική τους κατανάλωση,
ii)που αποστέλλονται ως µικροδέµατα σε ιδιώτες, εφόσον
πρόκειται για εισαγωγές χωρίς εµπορικό χαρακτήρα.
Άρθρο 2
Για τους σκοπούς της παρούσας οδηγίας, οι ορισµοί που παρα-
τίθενται στο άρθρο 2 των οδηγιών 64 /432/ΕΟΚ, 64 /433/ΕΟΚ, 72 /
461/ΕΟΚ του Συµβουλίου της 12ης ∆εκεµβρίου 1972 περί
προβληµάτων υγειονοµικού ελέγχου στον τοµέα των ενδοκοινο-τικών συναλλαγών νωπών κρεάτων (
1),όπως τροποποιήθηκε
τελευταία από την οδηγία 89 /662/ΕΟΚ (2),της οδηγίας 77 /99/
ΕΟΚ του Συµβουλίου της 21ης ∆εκεµβρίου 1976 περί των υγειο-
νοµικών προβληµάτων στον τοµέα των ενδοκοινοτικώνσυναλλαγών προϊόντων µε βάση το κρέας (
3),όπως προπο-
ποιήθηκε τελευταία από την οδηγία 89 /662/ΕΟΚ, και της
οδηγίας 90 /68/ΕΟΚ (4),εφαρµόζονται εφόσον συντρέχει
περίπτωση.
Ωστόσο, οι ορισµοί των κρεάτων πουλερικών που αναφέρονται
στο άρθρο 1 της οδηγίας 71 /118/ΕΟΚ δεν εφαρµόζονται για τους
σκοπούς της παρούσας οδηγίας.
Περαιτέρω νοείται ως:α) επίσηµος κτηνίατρος: ο κτηνίατρος που ορίζεται από την
αρµόδια κεντρική αρχή ενός κράτους µέλους ή µιας τρίτης
χώρας ·
β) χώρα προορισµού: το κράτος µέλος προς το οποίο αποστέλ-
λονται ζώα, νωπά κρέατα ή προϊόντα µε βάση το κρέας
προερχόµενα από τρίτη χώρα ·
γ) τρίτη χώρα: η χώρα στην οποία δεν εφαρµόζονται οι οδηγίες
64/432/ΕΟΚ, 64 /433/ΕΟΚ, 77 /99/ΕΟΚ και 91 /68/ΕΟΚ ·1972L0462 — EL — 16.01.1997 — 024.001 — 6
(1)ΕΕ αριθ. L 302της 31. 12. 1972, σ. 24 .
(2)ΕΕ αριθ. L 395της 30. 12. 1989, σ. 13 .
(3)ΕΕ αριθ. L2 6της 31. 1. 1977, σ. 85 .
(4)ΕΕ αριθ. L4 6της 19. 2. 1991, σ. 19 .▼M17
▼M12
▼M17
▼M12
δ) εισαγωγή: η εισαγωγή στο έδαφος της Κοινότητας ζώων,
νωπών κρεάτων ή προϊόντων µε βάση το κρέας προελεύσεωςτρίτων χωρών ·
ε) εκµετάλλευση: η επίσηµα ελεγχόµενη βιοµηχανική ή εµπο-
ρική γεωργική επιχείρηση, που βρίσκεται στο έδαφοςτρίτης χώρας και όπου συνήθως διατηρούνται ή εκτρέφονται,ζώα εκτροφής, απόδοσης ή σφαγής του βοείου ή χοιρείου
είδους ή ζώα αναπαραγωγής, εκτροφής, παχύνσεως ή σφαγής
του προβείου ή αιγείου είδους ·
στ) ζώνη απαλλαγµένη επιζωοτίας: ζώνη στην οποία, κατόπιν
επισήµων διαπιστώσεων, τα ζώα δεν έχουν προσβληθεί απόοποιοδήποτε µεταδοτικό νόσηµα του πίνακα που συντάχθηκε
σύµφωνα µε τη διαδικασία που προβλέπεται στο άρθρο 29,
κατά τη διάρκεια µια χρονικής περιόδου και εντός ακτίναςπου ορίζονται σύµφωνα µε την ίδια διαδικασία.
Άρθρο 3
1.Συντάσσεται από το Συµβούλιο, µετά από πρόταση της
Επιτροπής, κατάλογος των χωρών ή τµηµάτων των χωρών απότις οποίες τα κράτη µέλη επιτρέπουν την εισαγωγή:
—κατοικιδίων ►
M17βοοειδών, χοίρων, προβατοειδών και
αιγοειδών ◄εκτροφής, απόδοσης ή σφαγής,
—νωπών κρεάτων που προέρχονται από κατοικίδια βοοειδή
(συµπεριλαµβανοµένων και των βουβάλων), χοίρους, προβα-
τοειδή και αιγοειδή ή από τα κατοικίδια µόνοπλα, καθώς και
από τα προϊόντα µε βάση το κρέας που παρασκευάζονται απόή µε αυτά τα κρέατα,
—νωπών κρεάτων αγρίων µονόπλων και διχήλων ζώων,
λαµβανοµένης υπόψη της υγειονοµικής κατάστασης αυτών των
χωρών ή των τµηµάτων αυτών.
Ο κατάλογος αυτός µπορεί να τροποποιηθεί ή να συµπληρωθεί
σύµφωνα µε τη διαδικασία που προβλέπεται στο άρθρο 30, ιδίωςόσον αφορά την κατάρτιση του πίνακα σχετικά µε τα προϊόνταµε βάση το κρέας, µε ενδεχόµενη µνεία του είδους των ζώωνκαι, στην περίπτωση που προβλέπεται στο άρθρο 21απαράγραφος 2, της απαιτούµενης επεξεργασίας.
2.Για να αποφασιστεί, τόσο για τα ►
M17βοοειδή, τους
χοίρους, τα προβατοειδή και τα αιγοειδή ◄όσο και για τα
νωπά κρέατα και τα προϊόντα µε βάση το κρέας, αν µια χώρα ήένα τµήµα της χώρας µπορεί να περιληφθούν στον κατάλογοπου αναφέρεται στην παράγραφο 1, λαµβάνεται ιδίως υπόψη:
α) αφενός, η υγειονοµική κατάσταση των εκτρεφοµένων ζώων,
των άλλων κατοικιδίων ζώων και των αγρίων ζώων της τρίτηςχώρας, όσον αφορά ιδιαίτερα τα εξωτερικά νοσήµατα τωνζώων και, αφετέρου, η υγειονοµική κατάσταση του περιβάλ-
λοντος της χώρας αυτής, που µπορούν να θέσουν σε κίνδυνο
την υγεία του ανθρώπινου πληθυσµού και του ζωικού κεφα-λαίου των κρατών µελών ·
β) η κανονικότητα και η ταχύτητα µε την οποία διαβιβάζονται
από τη χώρα αυτή οι πληροφορίες σχετικά µε την εµφάνιση
στο έδαφός της µεταδοτικών νοσηµάτων των ζώων, ιδίως
εκείνων που αναφέρονται στους πίνακες Α και Β του διεθ-νούς γραφείου επιζωοτιών ·
γ) οι κανονισµοί της χώρας αυτής σχετικά µε την πρόληψη και
την καταπολέµηση των ασθενειών των ζώων ·
δ) η δοµή των κτηνιατρικών υπηρεσιών αυτής της χώρας και οι
δυνατότητες των υπηρεσιών αυτών ·
ε) η οργάνωση και η εφαρµογή της πρόληψης και της καταπο-
λέµησης των µεταδοτικών ασθενειών των ζώων ·1972L0462 — EL — 16.01.1997 — 024.001 — 7
▼M17
▼M12
▼M12
στ) η νοµοθεσία αυτής της χώρας για τη χρήση ουσιών και ιδίως
εκείνη για την απαγόρευση ή άδεια χρησιµοποίησής τους, τηδιανοµή τους, τη διάθεσή τους στην αγορά και τους κανόνες
χορήγησης και ελέγχου αυτών.
3.Προκειµένου να αποφασιστεί, για τα προϊόντα µε βάση το
κρέας, αν µια χώρα ή τµήµα χώρας µπορεί να συµπεριληφθεί
στον κατάλογο που αναφέρεται στην παράγραφο 1, λαµβάνονταιιδίως υπόψη οι εγγυήσεις που παρέχει η εν λόγω τρίτη χώρα απόυγειονοµική άποψη και από την άποψη των υγειονοµικώνελέγχων.
4.Ο κατάλογος που αναφέρεται στην παράγραφο 1 και όλες οι
διενεργούµενες τροποποιήσεις δηµοσιεύονται στην Επίσηµη
Εφηµερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων .
Άρθρο 4
1.Σύµφωνα µε τη διαδικασία που προβλέπεται στο άρθρο 29,
συντάσσεται ένας ή περισσότεροι πίνακες των εγκαταστάσεωναπό τις οποίες τα κράτη µέλη µπορούν να επιτρέψουν τηνεισαγωγή νωπών κρεάτων ή προϊόντων µε βάση το κρέας.Σύµφωνα µε λεπτοµέρειες εφαρµογής που θα καθορίσει η
Επιτροπή µε τη διαδικασία που προβλέπεται στο άρθρο 30, ο ή
οι πίνακες αυτοί µπορούν να τροποποιούνται ή να συµπληρώ-νονται από την Επιτροπή σε συνάρτηση µε τα αποτελέσµατατων ελέγχων που προβλέπονται στο άρθρο 5, τα οποία έχειπροηγουµένως γνωστοποιήσει στα κράτη µέλη.
Σε περίπτωση δυσκολιών, το θέµα φέρεται στην Επιτροπή
σύµφωνα µε τη διαδικασία του άρθρου 29.
Το Συµβούλιο επανεξετάζει τη διαδικασία αυτή, πριν από την 1η
Ιανουαρίου 1990, µε βάση έκθεση της Επιτροπής.
2.Για να αποφασισθεί αν ένα σφαγείο, εργαστήριο τεµαχι-
σµού, εγκατάσταση παρασκευής προϊόντων µε βάση το κρέας ήψυκτικός χώρος εναποθήκευσης που ευρίσκεται εκτός ενόςσφαγείου ή ενός εργαστηρίου τεµαχισµού ή µιας εγκατάστασης
παρασκευής µπορεί να περιλαµβάνεται σε έναν από τους πίνακες
που αναφέρονται στην παράγραφο 1, λαµβάνονται ιδίως υπόψη:
α) οι εγγυήσεις τις οποίες µπορεί να προσφέρει η τρίτη χώρα
όσον αφορά την τήρηση των διατάξεων της παρούσαςοδηγίας ·
β) οι κανονιστικές διατάξεις της τρίτης χώρας που αφορούν τη
χορήγηση στα ζώα σφαγής όλων των ουσιών που µπορούν ναπροσβάλουν την καταλληλότητα των κρεάτων ή /και των
προϊόντων µε βάση το κρέας ·
γ) όσον αφορά τα νωπά κρέατα, η τήρηση, σε κάθε ιδιαίτερη
περίπτωση, των διατάξεων της παρούσας οδηγίας και τουπαραρτήµατος 1 της οδηγίας 64 /433/ΕΟΚ.
Εντούτοις, παρέκκλιση είναι δυνατή, κατά τη διαδικασία του
άρθρου 29 της παρούσας οδηγίας, από το ►
M20σηµείο
14◄στοιχείο γ) δεύτερη, τρίτη και τέταρτη περίπτωση, από
το σηµείο ►M20 ◄► M20 42µέρος Α ◄Γ του
παραρτήµατος Ι της οδηγίας 64 /433/ΕΟΚ, αν η ενδιαφερόµενη
χώρα παρέχει παρόµοιες εγγυήσεις ·στην περίπτωση αυτή,
ορίζονται υγειονοµικοί όροι τουλάχιστον ισοδύναµοι προςεκείνους του εν λόγω παραρτήµατος κατά περίπτωση και
σύµφωνα µε την ίδια διαδικασία.
Με την ίδια διαδικασία, είναι δυνατόν να απαιτούνται ειδικές
εγγυήσεις όσον αφορά τη ποιότητα του πόσιµου νερού πουχρησιµποιεί µια εγκατάσταση και την ιατρική παρακο-λούθηση του προσωπικού που ασχολείται µε τηνεπεξεργασία και το χειρισµό νωπού κρέατος ·1972L0462 — EL — 16.01.1997 — 024.001 — 8
▼M20
▼M12
δ) όσον αφορά τα προϊόντα µε βάση το κρέας, η τήρηση, σε
κάθε επιµέρους περίπτωση, των διατάξεων της παρούσαςοδηγίας και των σχετικών διατάξεων των παραρτηµάτων Α
και Β της οδηγίας 77 /99/ΕΟΚ ·
ε) η οργάνωση της ή των υπηρεσιών ελέγχου των κρεάτων της
τρίτης χώρας ή ενός τµήµατος της χώρας αυτής, οι δυνα-τότητες που διαθέτει αυτή ή αυτές οι υπηρεσίες και ηεπίβλεψη στην οποία υπόκεινται.
3.Η εγγραφή στον ή στους πίνακες που προβλέπονται στην
παράγραφο 1 µπορεί να διενεργηθεί µόνο αν το σφαγείο, τοεργαστήριο τεµαχισµού ή η εγκατάσταση παρασκευής προϊόντωνµε βάση το κρέας ή ο ψυκτικός χώρος εναποθηκεύσεως, που
ευρίσκεται εκτός ενός σφαγείου, ενός εργαστηρίου τεµαχισµού
ή µιας εγκατάστασης παρασκευής, ευρίσκεται σε µια τρίτηχώρα ή ένα τµήµα της χώρας που εµφαίνεται στον κατάλογοπου αναφέρεται στο άρθρο 3 παράγραφος 1 και αν έχει εγκριθείεπίσηµα για τις εξαγωγές προς την Κοινότητα από τις αρµόδιες
αρχές της τρίτης χώρας. Η έγκριση αυτή εξαρτάται από την
τήρηση των ακόλουθων όρων:
α) συµβιβάσιµο µε τις σχετικές προδιαγραφές του παραρτήµατος
Ι της οδηγίας 64 /433/ΕΟΚ ή αντίστοιχα, των παραρτηµάτων Α
και Β της οδηγίας 77 /99/ΕΟΚ ·
β) συνεχής επίβλεψη από επίσηµο κτηνίατρο της τρίτης χώρας.
4.Ο ή οι πίνακες που αναφέρονται στην παράγραφο 1 και όλες
οι διενεργούµενες τροποποιήσεις δηµοσιεύονται στην Επίσηµη
Εφηµερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων .
Άρθρο 5
∆ιενεργούνται επιτόπιοι έλεγχοι από πραγµατογνώµονες κτηνιά-
τρους των Κρατών µελών και της Επιτροπής, για να εξακριβωθείαν οι διατάξεις της παρούσας οδηγίας, και ιδίως εκείνες τουάρθρου 3 παράγραφος 2 και του άρθρου 4 παράγραφοι 2 και 3,πράγµατι εφαρµόζονται.
Εάν, κατά τη διάρκεια επιθεωρήσεως που πραγµατοποιείται κατ '
εφαρµογή του παρόντος άρθρου, διαπιστωθούν σοβαρά γεγονόταεις βάρος µιας εγκεκριµένης εγκαταστάσεως, η Επιτροπή ενηµε-
ρώνει αµέσως τα Κράτη µέλη και εκδίδει αµέσως απόφαση για
προσωρινή αναστολή της εγκρίσεως. Η τελική απόφαση λαµβά-νεται σύµφωνα µε τη διαδικασία του άρθρου 30.
Οι πραγµατογνώµονες των Κρατών µελών που επιφορτίζονται µε
τους ελέγχους αυτούς ορίζονται από την Επιτροπή µετά απόπρόταση των Κρατών µελών.
Οι έλεγχοι αυτοί διενεργούνται για λογαριασµό της Κοινότητας,
η οποία αναλαµβάνει τα αντίστοιχα έξοδα.
Η περιοδικότητα και οι µέθοδοι των ελέγχων αυτών καθορί-
ζονται σύµφωνα µε τη διαδικασία που προβλέπεται στο άρθρο 29.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ II
Εισαγωγή ζώων βοείου, χοιρείου, προβείου και αιγείου είδους
Άρθρο 6
1.Με την επιφύλαξη του άρθρου 3 παράγραφος 1, τα κράτη
µέλη επιτρέπουν την εισαγωγή των ζώων στα οποία αναφέρεταιη παρούσα οδηγία µόνον αν προέρχονται από τρίτες χώρες:
α) απαλλαγµένες εκείνων των ασθενειών στις οποίες τα ζώα
είναι ευπαθή:
—από δώδεκα µηνών, για την πανώλη των βοοειδών, τη µετα-
δοτική πλευροπνευµονία των βοοειδών, τον καταρροϊκό1972L0462 — EL — 16.01.1997 — 024.001 — 9
▼M6
▼M17
▼M14
▼M14
πυρετό των προβάτων, την αφρικανική πανώλη των
χοίρων, τη µεταδοτική παράλυση των χοίρων (ασθένειατουTeschen), ►
M17η πανώλη των µικρών µηρυκαστικών,
η επιζωοτική αιµορραγική νόσος, η ευλογιά των
προβάτων, η ευλογιά των αιγών και η νόσος της κοιλάδαςτουRift,◄
—από έξι µηνών, για τη φυσαλιδώδη µεταδοτική στοµατί-
τιδα·
β) στις οποίες δεν διενεργήθηκαν από δώδεκα µηνών εµβολια-
σµοί κατά των ασθενειών που αναφέρονται στο στοιχείο α)πρώτη περίπτωση, στις οποίες τα ζώα αυτά είναι ευπαθή.
2.Τα κράτη µέλη επιτρέπουν την εισαγωγή ζώων ειδών
ευπαθών στον αφθώδη πυρετό από το έδαφος τρίτων χωρών στο
δικό τους έδαφος µόνον εάν πληρούν τις ακόλουθες προϋποθέ-σεις:
1.Όταν τα ζώα προέρχονται από τρίτη χώρα απαλλαγµένη από
αφθώδη πυρετό εδώ και δύο τουλάχιστον χρόνια, όπου δενεφαρµόζεται εµβολιασµός εδώ και δώδεκα τουλάχιστον µήνεςκαι δεν επιτρέπεται η είσοδος, στο έδαφός της, ζώων πουέχουν εµβολιασθεί µέσα στο προηγούµενο δωδεκάµηνο, απαι-
τείται εγγύηση ότι δεν έχουν εµβολιασθεί κατά του αφθώδους
πυρετού.
2.Όταν τα ζώα προέρχονται από τρίτη χώρα απαλλαγµένη από
αφθώδη πυρετό εδώ και δύο τουλάχιστον χρόνια, όπου εφαρ-µόζεται εµβολιασµός και επιτρέπεται η είσοδοςεµβολιασµένων ζώων στο έδαφός της, απαιτείται:
α) εγγύηση ότι τα ζώα δεν έχουν εµβολιασθεί κατά του αφθώ-
δους πυρετού ·
β) προκειµένου για βοοειδή, εγγύηση ότι έχουν παρουσιάσει
αρνητική αντίδραση στη δοκιµασία ανίχνευσης του ιούτου αφθώδους πυρετού µε τη µέθοδο της λαρυγγοφαρυγ-γικής απόξεσης ( «δοκιµασία probang»)·
γ) εγγύηση ότι τα ζώα έχουν παρουσιάσει αρνητική αντί-
δραση στην ορολογική δοκιµασία για την ανίχνευση
αντισωµάτων αφθώδους πυρετού ·
δ) εγγύηση ότι τα ζώα αποµονώθηκαν στη χώρα εξαγωγής, σε
σταθµό αποµόνωσης (καραντίνα) επί 14 ηµέρες, υπό τηνεποπτεία επίσηµου κτηνιάτρου. Κανένα ζώο που βρίσκεταιστο σταθµό αποµόνωσης δεν µπορεί να έχει εµβολιασθεί
κατά του αφθώδους πυρετού εντός των 21 ηµερών που
προηγούνται της εξαγωγής, και κανένα ζώο, εκτός απόαυτά που αποτελούν µέρος της αποστολής, δεν πρέπει ναέχει εισαχθεί στο σταθµό αποµόνωσης κατά την ίδια αυτήπερίοδο ·
ε) παραµονή σε αποµόνωση επί 21 ηµέρες.
Η Σουηδία µπορεί για µία µεταβατική περίοδο τριών ετών από
την έναρξη ισχύος της συνθήκης προσχώρησης να διατηρήσειτους εθνικούς της κανόνες που ισχύουν για την εισαγωγήζώων προερχοµένων από χώρες όπου γίνονται εµβολιασµοί
κατά του αφθώδους πυρετού.
3.Όταν τα ζώα προέρχονται από τρίτη χώρα που δεν είναι απαλ-
λαγµένη από αφθώδη πυρετό εδώ και δύο τουλάχιστον χρόνια:
α) τις εγγυήσεις που αναφέρονται στο σηµείο 2 ·
β) περαιτέρω εγγυήσεις που θα καθοριστούν µε τη διαδικασία
που ορίζεται στο άρθρο 30.
Για τους σκοπούς εφαρµογής της παρούσας παραγράφου, η τρίτη
χώρα µπορεί να εξακολουθήσει να λογίζεται ως απαλλαγµένηαπό αφθώδη πυρετό εδώ και δύο τουλάχιστον χρόνια, έστω καιαν σε περιορισµένο τµήµα του εδάφους της έχει διαπιστωθεί1972L0462 — EL — 16.01.1997 — 024.001 — 10
▼A2
▼M14
▼M14
περιορισµένος αριθµός κρουσµάτων της νόσου, υπό τον όρο ότι
οι εστίες αυτές εξαλείφθηκαν µέσα σε λιγότερο από τρεις µήνες.
3.Σύµφωνα µε τη διαδικασία που ορίζεται στο άρθρο 29,
θεσπίζονται:
α) µε την επιφύλαξη του άρθρου 3 παράγραφος 1, κατάλογος των
τρίτων χωρών που επιτρέπεται να εξάγουν τέτοια ζώα στηνΚοινότητα και ικανοποιούν τις απαιτήσεις της παραγράφου 2 ·
β) κατάλογος των σταθµών αποµόνωσης από όπου επιτρέπεται η
εξαγωγή τέτοιων ζώων από αυτές τις χώρες προς την
Κοινότητα και
γ) οι ενδεχοµένως απαιτούµενες περαιτέρω εγγυήσεις,
αναφορικά µε καθεµιά από τις χώρες αυτές.
4.Όσον αφορά την κλασική πανώλη των χοίρων, οι χοίροι
πρέπει να προέρχονται από το έδαφος µιας τρίτης χώρας η οποία:
—ήταν απαλλαγµένη από την κλασική πανώλη των χοίρων
τουλάχιστον κατά τους δώδεκα τελευταίους µήνες,
—δεν επέτρεπε τον εµβολιασµό κατά τους δώδεκα τελευταίους
µήνες,
—δεν επιτρέπει την παρουσία, στο έδαφός της, χοίρων οι οποίοι
έχουν εµβολιαστεί κατά το τελευταίο δωδεκάµηνο.
5.Κατά παρέκκλιση της παραγράφου 4, είναι δυνατό να
αποφασίζεται, µε τη διαδικασία του άρθρου 29, να επιτρέπεται η
εισαγωγή χοίρων οι οποίοι προέρχονται από τµήµα του εδάφουςτρίτης χώρας, εφόσον ο εµβολιασµός κατά της κλασικήςπανώλης των χοίρων απαγορεύεται στο σύνολο του εδάφους τηςχώρας αυτής και το συγκεκριµένο τµήµα του εδάφους της τρίτηςχώρας πληροί τους όρους που καθορίζονται στην παράγραφο 4.
6.Κατά παρέκκλιση της παραγράφου 4, σε περίπτωση
εκδήλωσης κλασικής πανώλης των χοίρων σε τρίτη χώρα ηοποία πληροί τους όρους της παραγράφου 4, είναι δυνατό να
αποφασίζεται, µε τη διαδικασία του άρθρου 29, µείωση της
περιόδου των δώδεκα µηνών, που αναφέρεται στην πρώτηπερίπτωση της παραγράφου 4, σε έξι µήνες:
α) εάν µια εστία ή ορισµένες αλληλένδετες, από επιζωοτική
άποψη, εστίες σηµειώνονται σε µια γεωγραφικά περιορισµένηπεριοχή και
β) εάν η ή οι εστίες έχουν πλήρως εξαλειφθεί εντός τριών
µηνών, χωρίς εµβολιασµό.
Άρθρο 7
Σύµφωνα µε τη διαδικασία που αναφέρεται στο άρθρο 29, µπορεί
να αποφασισθεί ότι οι διατάξεις του άρθρου 6 στοιχείο α) εφαρ-
µόζονται µόνο σ 'ένα τµήµα του εδάφους µιας τρίτης χώρας.
Σύµφωνα µε την ίδια διαδικασία, κατά παρέκκλιση των διατά-
ξεων του άρθρου 6 στοιχείο β), η εισαγωγή των ζώων που
αναφέρονται στην παρούσα οδηγία µπορεί να επιτραπεί, υπό
ορισµένους όρους, από τρίτες χώρες ή τµήµατα των χωρών αυτώνόπου διενεργούνται εµβολιασµοί κατά µιας ή περισσοτέρων απότις ασθένειες που αναφέρονται στο άρθρο 6 στοιχείο α) πρώτηπερίπτωση.
Άρθρο 8
1.Με την επιφύλαξη των διατάξεων των άρθρων 6 και 7, τα
Κράτη µέλη επιτρέπουν την εισαγωγή των ζώων που αναφέ-
ρονται στην παρούσα οδηγία από τρίτη χώρα µόνον όταν αυτάανταποκρίνονται στους όρους υγειονοµικού ελέγχου που θεσπί-σθηκαν σύµφωνα µε τη διαδικασία που αναφέρεται στο άρθρο29 για τις εισαγωγές από αυτή την τρίτη χώρα, ανάλογα µε τοείδος και τον προορισµό των ζώων.1972L0462 — EL — 16.01.1997 — 024.001 — 11
▼M23
▼M6
▼M17
2.Είναι δυνατόν να αποφασίζεται, σύµφωνα µε τη διαδικασία
που προβλέπεται στο άρθρο 29, ο περιορισµός των εγκρίσεωνσε ιδιαίτερα είδη, σε ζώα σφαγής, εκτροφής ή απόδοσης βοείου
και χοιρείου είδους, σε ζώα αναπαραγωγής, εκτροφής, παχύν-
σεως ή σφαγής προβείου ή αιγείου είδους, που προορίζονται γιαειδικές χρήσεις, καθώς και η εφαρµογή, µετά την εισαγωγή,κάθε απαραίτητου υγειονοµικού µέτρου.
Όσον αφορά τα ζώα αναπαραγωγής, εκτροφής, απόδοσης ή
παχύνσεως, οι απαιτήσεις που προβλέπονται δυνάµει τηςπαρούσας παραγράφου µπορούν να είναι διαφορετικές ανάλογα
µε τα κράτη µέλη, για να ληφθούν υπόψη ειδικές διατάξεις που
εφαρµόζονται σ 'αυτά, στα πλαίσια των ενδοκοινοτικών συναλ-
λαγών.
3.Όσον αφορά τον καθορισµό των συνθηκών των υγειονο-
µικών µέτρων, σύµφωνα µε την παράγραφο 1:
—οι κανόνες που καθορίζονται στο παράρτηµα Α της οδηγίας
64/432/ΕΟΚ εφαρµόζονται ως βάση αναφοράς για τη φυµα-
τίωση των βοοειδών και τη βρουκέλωση των βοοειδών καιτων χοίρων,
—οι κανόνες που καθορίζονται στα άρθρα 4, 5 και 6 ή κατ '
εφαρµογήν των άρθρων 7ή 8, καθώς και οι κανόνες πουπεριέχονται στο παράρτηµα Α της οδηγίας 91 /68/ΕΟΚ, εφαρ-
µοζονται ως βάση αναφοράς για τις ασθένειες πουπροσβάλλουν τα αιγοπρόβατα.
Είναι δυνατόν να αποφασίζεται, σύµφωνα µε τη διαδικασία που
προβλέπεται στο άρθρο 29 και για κάθε περίπτωση χωριστά, η
παρέκκλιση από τις διατάξεις αυτές αν η ενδιαφερόµενη τρίτη
χώρα παρέχει ανάλογες υγειονοµικές εγγυήσεις. Στην περίπτωσηαυτή, καθορίζονται υγειονοµικοί όροι τουλάχιστον ισοδύναµοιπρος εκείνους των προαναφερθέντων άρθρων παραρτηµάτωνσύµφωνα µε τη διαδικασία αυτή, προκειµένου να επιτραπεί ηείσοδος των ζώων αυτών στα κοπάδια της Κοινότητας.
Άρθρο 9
Όταν ένα Κράτος µέλος κρίνει ότι οι αντιαφθωδικοί εµβολιασµοί
που χρησιµοποιούνται σε µια τρίτη χώρα εναντίον των τύπων του
ιού Α, Ο ή Cπαρουσιάζουν ορισµένες ατέλειες, απαγορεύει την
εισαγωγή στο έδαφός του ►
M17βοοειδών, χοίρων, προβα-
τοειδών και αιγοειδών ◄που προέρχονται από την εν λόγω
τρίτη χώρα. Τούτο πληροφορεί το συντοµότερο δυνατό τα άλλαΚράτη µέλη και την Επιτροπή για την απόφαση που έλαβεγνωστοποιώντας τα αίτια. Η Μόνιµη Κτηνιατρική Επιτροπή
συνέρχεται εντός των συντοµοτέρων προθεσµιών µετά την κοινο-
ποίηση αυτή. Απόφαση λαµβάνεται σύµφωνα µε τη διαδικασίαπου προβλέπεται στο άρθρο 30.
Άρθρο 10
Τα Κράτη µέλη επιτρέπουν την εισαγωγή ►
M17βοοειδών,
χοίρων, προβατοειδών και αιγοειδών ◄µόνον εφόσον προ της
ηµέρας φορτώσεώς τους, εν όψει αποστολής τους προς τη χώραπροορισµού, τα ζώα αυτά έχουν παραµείνει χωρίς διακοπή στοέδαφος ή στο τµήµα του εδάφους µιας τρίτης χώρας που εµφαί-
νεται στην κατάσταση που συντάχθηκε σύµφωνα µε το άρθρο 3
παράγραφος 1:
α) για τα ζώα εκτροφής ή απόδοσης βοείου ή χοιρείου είδους και
για ζώα αναπαραγωγής εκτροφής ή παχύνσεως προβείου καιαιγείου είδους, από έξι τουλάχιστον µήνες,
β) για τα ζώα σφαγής, τουλάχιστον από 3 µήνες.
Όταν πρόκειται για ζώα ηλικίας αντίστοιχα µικρότερης των 6 ή 3
µηνών, η παραµονή αυτή επιβάλλεται από της γεννήσεώς τους.1972L0462 — EL — 16.01.1997 — 024.001 — 12
▼M6
▼M17
▼M6
▼M6
Άρθρο 11
1.
Τα κράτη µέλη εγκρίνουν την εισαγωγή ζώων βοείου,
χοιρείου, προβείου και αιγείου είδους µόνον µετά από την
προσκόµιση πιστοποιητικού που έχει συνταχθεί από επίσηµο
κτηνίατρο της τρίτης χώρας εξαγωγής.
Το πιστοποιητικό πρέπει:
α) να έχει χορηγηθεί την ηµέρα της φορτώσεως των ζώων εν
όψει της αποστολής τους προς τη χώρα προορισµού ·
β) να έχει συνταχθεί τουλάχιστον σε µία από τις επίσηµες
γλώσσες της χώρας προορισµού και σε µία από εκείνες της
χώρας στην οποία διενεργείται ο έλεγχος κατά την εισαγωγή
που αναφέρεται στο άρθρο 12 ·
γ) να συνοδεύει τα ζώα µε το πρωτότυπό του ·
δ) να βεβαιώνει ότι τα ζώα του βοείου, χοιρείου, προβείου και
αιγείου είδους ανταποκρίνονται στους όρους που προβλέ-
πονται από την οδηγία αυτή και σ 'εκείνους που
καθορίζονται σε εφαρµογή αυτής για την εισαγωγήπροέλευσης της τρίτης χώρας ·
ε) να περιέχεται σε ένα µόνο φύλλο ·
στ) να αναφέρεται σε έναν µόνο παραλήπτη.
2.Το πιστοποιητικό αυτό πρέπει να είναι σύµφωνο µε
υπόδειγµα που συντάσσεται σύµφωνα µε τη διαδικασία πουπροβλέπεται στο άρθρο 29.
Άρθρο 13
Αµέσως µετά την άφιξή τους στη χώρα προορισµού, τα ζώα
σφαγής πρέπει να οδηγηθούν απευθείας σε σφαγείο και,σύµφωνα µε τις απαιτήσεις υγειονοµικού ελέγχου, να σφαγούντο αργότερο εντός των ►
M15πέντε◄εργασίµων ηµερών µετά
την είσοδό τους στο σφαγείο αυτό.
Με την επιφύλαξη των ιδιαιτέρων όρων που ενδεχοµένως καθο-
ρίζονται σύµφωνα µε τη διαδικασία που προβλέπεται στο άρθρο29, η αρµόδια αρχή της χώρας προορισµού µπορεί, λόγω τωναπαιτήσεων των υγειονοµικών µέτρων, να ορίσει το σφαγείο
στο οποίο πρέπει να οδηγηθούν τα ζώα αυτά.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ III
Εισαγωγές νωπών κρεάτων
Άρθρο 14
1.Τα νωπά κρέατα πρέπει να προέρχονται από ζώα που έχουν
παραµείνει στο έδαφος ή στο τµήµα του εδάφους µιας χώρας, η
οποία εµφαίνεται στον κατάλογο που συντάχθηκε κατ 'εφαρµογή
του άρθρου 3 παράγραφος 1, τουλάχιστον κατά τη διάρκεια τωνµηνών που προηγούνται της σφαγής τους, ή από της γεννήσεώςτους εφόσον πρόκειται για ζώα ηλικίας κάτω των 3 µηνών.
2.Παρά τις διατάξεις του άρθρου 3 παράγραφος 1, τα Κράτη
µέλη επιτρέπουν την εισαγωγή των νωπών κρεάτων µόνον ανπροέρχονται από τρίτες χώρες:
α) απαλλαγµένες από 12 µηνών εκείνων από τις κατωτέρω ασθέ-
νειες στις οποίες τα ζώα από τα οποία προέρχονται τα κρέαταείναι ευαίσθητα: πανώλη των βοοειδών, ►
M14 ◄1972L0462 — EL — 16.01.1997 — 024.001 — 13
▼M17
▼M6
▼M17
▼M6
▼M19
▼M6
▼M6
αφρικανική πανώλη των χοίρων, µεταδοτική παράλυση των
χοίρων (ασθένεια του Teschen)·
β) στις οποίες δεν έχουν διενεργηθεί από 12 µηνών εµβολιασµοί
κατά των ασθενειών που αναφέρονται στο στοιχείο α), στιςοποίες τα ζώα από τα οποία προέρχονται τα κρέατα αυτά είναιευαίσθητα ·
γ) στις οποίες δεν έχει διαπιστωθεί καµία περίπτωση κλασικής
πανώλης των χοίρων τουλάχιστον κατά τους δώδεκα τελευ-
ταίους µήνες, στις οποίες δεν έχει επιτραπεί ο εµβολιασµόςκατά της κλασικής πανώλης των χοίρων τουλάχιστον κατάτους δώδεκα τελευταίους µήνες και στις οποίες δεν έχει εµβο-λιαστεί κανένας χοίρος κατά της κλασικής πανώλης των
χοίρων κατά τους δώδεκα τελευταίους µήνες.
3.Με την επιφύλαξη του άρθρου 3 παράγραφος 1:
α) η εισαγωγή νωπών κρεάτων από τρίτες χώρες όπου:
—ενδηµεί ο αφθώδης πυρετός (στελέχη Α, Ο, Γ),
—δεν εφαρµόζεται συστηµατική θανάτωση σε περίπτωση
εµφάνισης κρουσµάτων αφθώδους πυρετού,
—εφαρµόζεται εµβολιασµός
θα επιτρέπεται µόνον υπό τις ακόλουθες προϋποθέσεις:
i)η συγκεκριµένη τρίτη χώρα ή η συγκεκριµένη περιοχή της
έχει εγκριθεί µε τη διαδικασία του άρθρου 29,
ii)το κρέας υφίσταται ωρίµαση, έλεγχο του pH,αποστέωση
και αφαίρεση των εµφανώς µεγάλων λεµφαδένων.
Η εισαγωγή παραπροϊόντων για ανθρώπινη κατανάλωση θα
υπόκειται σε περιορισµούς, σύµφωνα µε τις εκάστοτε διαθέ-σιµες επιστηµονικές γνώσεις, ενώ για τα παραπροϊόντα πουπροορίζονται για τη φαρµακοβιοµηχανία και την παρασκευή
τροφών για ζώα συντροφιάς θα µπορεί να ισχύουν ειδικές
προϋποθέσεις. Οι εν λόγω περιορισµοί και προϋποθέσειςθεσπίζονται µε τη διαδικασία του άρθρου 29 ·
β) η εισαγωγή νωπών κρεάτων από τρίτες χώρες όπου εφαρµό-
ζεται εµβολιασµός κατά των στελεχών SATήASIA 1 του
αφθώδους πυρετού θα επιτρέπεται µόνον υπό τις ακόλουθες
προϋποθέσεις:
i)η συγκεκριµένη τρίτη χώρα έχει περιοχές όπου δεν
επιτρέπεται ο εµβολιασµός και στην οποία δεν έχουνεµφανιστεί κρούσµατα αφθώδους πυρετού εδώ και δώδεκα
µήνες ·οι περιοχές αυτές εγκρίνονται µε τη διαδικασία του
άρθρου 29,
ii)το κρέας υφίσταται ωρίµαση, αποστέωση και αφαίρεση
των εµφανώς µεγάλων λεµφαδένων, και δεν εισάγεται
προτού περάσουν τρεις εβδοµάδες από τη θανάτωση,
iii)η εισαγωγή παραπροϊόντων από αυτές τις χώρες απαγο-
ρεύεται ·
γ) η εισαγωγή νωπών κρεάτων από τρίτες χώρες:
—όπου εφαρµόζεται εµβολιασµός και
—οι οποίες είναι απαλλαγµένες από αφθώδη πυρετό εδώ και
δώδεκα µήνες,
θα επιτρέπεται υπό προϋποθέσεις που θα καθοριστούν µε τη
διαδικασία του άρθρου 29 ·
δ) η εισαγωγή νωπών κρεάτων από τρίτες χώρες όπου:
—δεν διενεργείται τακτικός εµβολιασµός, και
—έχουν αναγνωρισθεί ως απαλλαγµένες του αφθώδους
πυρετού,
θα επιτρέπεται, σύµφωνα µε τα σταθερότυπα που ισχύουν για
τις ενδοκοινοτικές συναλλαγές, κατά τη διαδικασία τουάρθρου 29.1972L0462 — EL — 16.01.1997 — 024.001 — 14
▼M23
▼M14
▼M14
Τα συµπληρωµατικά σταθερότυπα που τυχόν εφαρµόζονται
στις χώρες που αναφέρονται στο πρώτο εδάφιο στοιχεία α)και β), θεσπίζονται µε τη διαδικασία του άρθρου 29 ·
ε) η Σουηδία µπορεί για µία µεταβατική περίοδο τριών ετών από
την έναρξη ισχύος της συνθήκης προσχώρησης να διατηρήσειτους εθνικούς της κανόνες που ισχύουν για την εισαγωγήνωπών κρεάτων προερχοµένων από χώρες όπου γίνονται εµβο-
λιασµοί κατά του αφθώδους πυρετού.
Άρθρο 15
Σύµφωνα µε τη διαδικασία που προβλέπεται στο άρθρο 29,
µπορεί να αποφασισθεί ότι οι διατάξεις του άρθρου 14παράγραφος 2 στοιχείο α) εφαρµόζονται µόνο σε ένα τµήµα τουεδάφους µιας τρίτης χώρας.
Σύµφωνα µε την ίδια διαδικασία, κατά παρέκκλιση του άρθρου 14
παράγραφος 2 στοιχείο β), η εισαγωγή των νωπών κρεάτωνµπορεί να επιτραπεί υπό ορισµένους όρους από µία τρίτη χώραή ένα τµήµα του εδάφους της χώρας αυτής, όπου διενεργούνταιεµβολιασµοί κατά µιας ή περισσοτέρων ασθενειών που αναφέ-
ρονται στο άρθρο 14 παράγραφος 2 στοιχείο α).
Με τη διαδικασία του άρθρου 29, είναι δυνατό να αποφασισθεί η
παρέκκλιση από το άρθρο 14 παράγραφος 2 στοιχείο γ).
Άρθρο 16
►
M18 1.◄Με την επιφύλαξη των διατάξεων των άρθρων 14
και 15, τα Κράτη µέλη επιτρέπουν την εισαγωγή νωπών κρεάτωναπό τρίτη χώρα µόνο αν αυτά ανταποκρίνονται στους όρους τωνυγειονοµικών µέτρων, τα οποία θεσπίσθηκαν σύµφωνα µε τη
διαδικασία που προβλέπεται στο άρθρο 29 για τις εισαγωγές των
νωπών κρεάτων που προέρχονται από αυτή την τρίτη χώρα,ανάλογα προς το είδος του ζώου.
2.Πάντως, τα κράτη µέλη µπορούν να επιτρέπουν, µέχρι τις 31
∆εκεµβρίου 1996, την εισαγωγή αδένων και οργάνων, περιλαµβα-νοµένου και του αίµατος, προελεύσεως τρίτων χωρών
περιλαµβανοµένων στον πίνακα που καταρτίζεται κατ 'εφαρµογή
του άρθρου 3 παράγραφος 1 και µη αποτελούντων αντικείµενοαπαγορεύσεων, ως πρώτων υλών για τη φαρµακοβιοµηχανία.
Οι γενικές προϋποθέσεις που πρέπει να τηρούνται για τις
εισαγωγές αυτές καθορίζονται µε τη διαδικασία του άρθρου 30.
Σύµφωνα µε τη διαδικασία του άρθρου 29, τα κράτη µέλη
µπορούν να εξουσιοδοτηθούν να εισαγάγουν τις εν λόγω πρώτεςύλες από τρίτες χώρες µη περιλαµβανόµενες στον πίνακα τουπρώτου εδαφίου, υπό προϋποθέσεις οι οποίες λαµβάνουν υπόψη
την ειδική υγειονοµική κατάσταση των οικείων τρίτων χωρών.
Οι προϋποθέσεις αυτές των εισαγωγών, καθοριζόµενες σύµφωνα
µε τις διαδικασίες του δεύτερου και τρίτου εδαφίου, δεν πρέπεισε καµία περίπτωση να είναι ευνοϊκότερες από τις προϋποθέσεις
που διέπουν τις ενδοκοινοτικές συναλλαγές.
Άρθρο 17
1.Τα Κράτη µέλη επιτρέπουν την εισαγωγή νωπών κρεάτων
σε ολόκληρα σφάγια, ενδεχοµένως διαχωριζόµενα σε ηµιµόριαγια τους χοίρους, σε ηµιµόρια ή τεταρτηµόρια για τα βοοειδήκαι τα µόνοπλα, µόνο αν είναι δυνατή η επανασύσταση τουσφαγίου κάθε ζώου.1972L0462 — EL — 16.01.1997 — 024.001 — 15
▼A2
▼M6
▼M23
▼M6
▼M18
▼M6
▼M6
2.Η εισαγωγή αυτή εξαρτάται από τους ακόλουθους όρους: τα
νωπά κρέατα πρέπει
α) να έχουν ληφθεί σε σφαγείο που εµφαίνεται στον πίνακα που
συντάσσεται σύµφωνα µε το άρθρο 4 παράγραφος 1 ·
β) να προέρχονται από ζώο σφαγής το οποίο, σύµφωνα µε το
παράρτηµα Ι ►M20κεφάλαιο VI◄της οδηγίας 64 /433/
ΕΟΚ, υποβλήθηκε σε εξέταση προ της σφαγής, διενεργ-ηθείσα από επίσηµο κτηνίατρο, και κρίθηκε κατάλληλο για
σφαγή σύµφωνα µε τις διατάξεις της παρούσας οδηγίας,
προκειµένου να εξαχθούν προς την Κοινότητα.
Σύµφωνα µε τη διαδικασία του άρθρου 29, µπορούν να
αποφασίζονται πρόσθετες απαιτήσεις που να ανταποκρί-
νονται στις ειδικές συνθήκες χωρών οι οποίες θακατονοµάζονται όσον αφορά ορισµένες ασθένειες που ενδέ-χεται να θέτουν σε κίνδυνο την ανθρώπινη υγεία ·
γ) να είναι επεξεργασµένα κάτω από συνθήκες υγιεινής,
σύµφωνα µε το παράρτηµα Ι ►
M20κεφάλαιο VII◄της
οδηγίας 64 /433/ΕΟΚ ·
δ) να έχουν υποβληθεί, σύµφωνα µε το παράρτηµα I
►M20κεφάλαιο VIII◄της οδηγίας 64 /433/ΕΟΚ, στη µετά
τη σφαγή επιθεώρηση υπό την ευθύνη και τον απευθείας
έλεγχο επισήµου κτηνιάτρου και να µην έχουν παρουσιάσει
καµιά αλλοίωση, εξαιρέσει των τραυµάτων που έχουνδιενεργηθεί λίγο πριν τη σφαγή, των ελαττωµάτων διαπλά-σεως ή των τοπικών αλλοιώσεων, έφοσον έχει διαπιστωθεί,στην ανάγκη µε τις κατάλληλες εργαστηριακές εξετάσεις,
οτι δεν καθιστούν το σφάγιο και τα αντίστοιχα παραπροϊόντα
ακατάλληλα για την ανθρώπινη κατανάλωση ή επικίνδυναγια την ανθρώπινη υγεία.
Σύµφωνα µε τη διαδικασία του άρθρου 29, µπορούν να
αποφασίζονται πρόσθετες απαιτήσεις που να ανταποκρί-
νονται στις ειδικές συνθήκες χωρών οι οποίες θακατονοµάζονται όσον αφορά ορισµένες ασθένειες που ενδέ-χεται να θέτουν σε κίνδυνο την ανθρώπινη υγεία ·
ε) πρέπει να φέρουν σφραγίδα καταλληλότητας που θα καθορι-
σθεί σύµφωνα µε τη διαδικασία του άρθρου 29 ·►
C1η
σήµανση πρέπει να γίνεται σύµφωνα µε το ►M20κεφάλαιο
XI◄του παραρτήµατος Iτης οδηγίας 64 /433/ΕΟΚ ·◄
στ) να έχουν εναποθηκευθεί, µετά την επιθεώρηση που πραγµα-
τοποιείται µετά τη σφαγή, σύµφωνα µε τις διατάξεις που
προβλέπονται στο στοιχείο δ) κάτω από ικανοποιητικούς
όρους υγιεινής και σύµφωνα µε το παράρτηµα Ι►
M20κεφάλαιο XIV◄της οδηγίας 64 /433/ΕΟΚ, εντός
των εγκαταστάσεων ·
ζ) να έχουν µεταφερθεί σύµφωνα µε το παράρτηµα Ι
►M20κεφάλαιο XV◄της οδηγίας 64 /433/ΕΟΚ και να
έχουν υποστεί χειρισµούς υπό ικανοποιητικές συνθήκες
υγιεινής.
3.Για τη διενέργεια της µετά τη σφαγή επιθεωρήσεως που
προβλέπεται στην παράγραφο 2 στοιχείο δ), για την πιστοποίηση
της πληρώσεως των συνθηκών υγιεινής που προβλέπονται στην
παράγραφο 2 στοιχείο γ) και για τον έλεγχο της τηρήσεως τωνπροδιαγραφών του παραρτήµατος Ι ►
M20κεφάλαιο XIV◄της
οδηγίας 64 /433/ΕΟΚ, ο επίσηµος κτηνίατρος µπορεί να επικου-
ρείται από βοηθούς διοριζόµενους υπό την ευθύνη του.
Οι βοηθοί αυτοί πρέπει:
α) να έχουν ορισθεί από την αρµόδια κεντρική αρχή της
αποστέλλουσας χώρας, σύµφωνα µε τις διατάξεις που ισχύουν ·
β) να έχουν εκπαιδευθεί κατάλληλα ·1972L0462 — EL — 16.01.1997 — 024.001 — 16
▼M10
▼M6
▼M10
▼M6
▼M6
γ) να έχουν ανεξαρτησία έναντι των υπευθύνων των εγκαταστά-
σεων ·
δ) να µην έχουν οιαδήποτε εξουσία λήψης αποφάσεως σχετικά
µε το τελικό αποτέλεσµα της επιθεωρήσεως για καταλλη-
λότητα.
Άρθρο 18
1.Κατά παρέκκλιση του άρθρου 17παράγραφος 1, τα Κράτη
µέλη µπορούν να επιτρέψουν τις εισαγωγές:
α) ηµιµορίων, ηµιµορίων τεµαχισµένων σε τρία το πολύ
κοµµάτια, τεταρτηµορίων ή παραπροϊόντων που ανταποκρί-νονται στους όρους που προβλέπονται στο άρθρο 17
παράγραφοι 2 και 3 και προερχοµένων από σφαγεία που
ορίζονται γι 'αυτόν το σκοπό σύµφωνα µε τη διαδικασία που
προβλέπεται στο άρθρο 29 ·
►
M10β) τεµαχίων µικροτέρων των τεταρτηµορίων ή των
αποστεωµένων κρεάτων ή παραπροϊόντων ή βόειων συκωτιώντεµαχισµένων σε φέτες που προέρχονται από τα εργαστήριατεµαχισµού ◄που ελέγχονται σύµφωνα µε το άρθρο 4 και
εγκρίθηκαν γι 'αυτόν το σκοπό σύµφωνα µε τη διαδικασία
που προβλέπεται στο άρθρο 29. Τα κρέατα αυτά πρέπει, εκτόςτων όρων που προβλέπονται στο άρθρο 17παράγραφοι 2 και 3,να ανταποκρίνονται τουλάχιστον στις ακόλουθες προδια-γραφές:
i)να έχουν τεµαχισθεί και ληφθεί, τηρώντας τις προδια-
γραφές του παραρτήµατος Ι ►
M20κεφάλαιο IX◄της
οδηγίας 64 /433/ΕΟΚ,
ii)να έχουν υποβληθεί σε έλεγχο διενεργούµενο από
επίσηµο κτηνίατρο, σύµφωνα µε τις διατάξεις του παραρ-τήµατος Ι ►
M20κεφάλαιο X◄της οδηγίας 64 /433/ΕΟΚ,
iii)να ανταποκρίνονται, ως προς τη συσκευασία τους, στις
προδιαγραφές του παραρτήµατος Ι ►M20κεφάλαιο
XII◄της οδηγίας 64 /433/ΕΟΚ,
iv)να αποτελούν αντικείµενο όλων των ελέγχων που πραγµα-
τοποιούνται από κτηνίατρους της Κοινότητας, δια των
οποίων εξασφαλίζεται ότι τηρήθηκαν οι προαναφερθείσες
διατάξεις,
v)σε ό,τι αφορά τα νωπά κρέατα των µονόπλων, να αποτε-
λούν αντικείµενο ελέγχων εκ µέρους της χώραςπροορισµού, προκειµένου να επέλθουν ενδεχόµενοι περιο-
ρισµοί στη χρήση τους.
2.Κατά παρέκκλιση του άρθρου 20 στοιχεία ι) και ια), τα
κράτη µέλη µπορούν να επιτρέπουν τις εισαγωγές στο έδαφόςτους κρεάτων σε τεµάχια µικρότερα των εκατό γραµµαρίων,κατά την έννοια του άρθρου 2 παράγραφος 2 στοιχείο β) τηςοδηγίας 88 /657/ΕΟΚ (
1),µασητήρων µυών και µυαλού, υπό τον
όρο ότι ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις που καθορίζονται στο
άρθρο 17παράγραφος 2 και στην παράγραφο 1 στοιχείο β)σηµεία iii), iv)καιv)του παρόντος άρθρου και, όσον αφορά τα
κρέατα σε τεµάχια µικρότερα των εκατό γραµµαρίων, στις απαι-τήσεις της οδηγίας 88 /657/ΕΟΚ.
3.Σύµφωνα µε τη διαδικασία που προβλέπεται στο άρθρο 29,
µπορεί να αποφασισθεί ο τεµαχισµός εν θερµώ κρεάτων σε εγκα-ταστάσεις ειδικά προορισµένες για το σκοπό αυτό µε ιδιαίτερεςπροϋποθέσεις, διαφορετικές εκείνων που ορίζονται στοπαράρτηµα Ι ►
M20κεφάλαιο IXσηµείο 46 ◄της οδηγίας 64 /
433/ΕΟΚ.1972L0462 — EL — 16.01.1997 — 024.001 — 17
(1)ΕΕ αριθ. L 382της 31. 12. 1988, σ. 3 .▼M11
▼M6
▼M10
4.Η αποδοχή τεµαχισµένων σε φέτες συκωτιών άλλων ζωικών
ειδών εκτός από τα βοοειδή µπορεί να αποφασισθεί µε ειδικήπλειοψηφία από το Συµβούλιο µετά από πρόταση της Επιτροπής.
Άρθρο 19
Τα άρθρα 17και 18 δεν εφαρµόζονται:α) στα νωπά κρέατα που εισάγονται µε την έγκριση της χώρας
προορισµού για χρήσεις άλλες από την ανθρώπινη διατροφή ·
β) στα νωπά κρέατα που προορίζονται για εκθέσεις και για ιδιαί-
τερες µελέτες ή αναλύσεις, εφόσον ο επίσηµος έλεγχοςεπιτρέπει τη διασφάλιση ότι τα κρέατα αυτά δεν διατίθενταιγια την ανθρώπινη διατροφή και ότι, όταν η έκθεση περατ-
ωθεί ή όταν οι ιδιαίτερες µελέτες ή αναλύσεις έχουν
διενεργηθεί, τα κρέατα αυτά, εξαιρέσει των ποσοτήτων πουέχουν χρησιµοποιηθεί κατά την πραγµατοποίηση της αναλύ-σεως, αποσύρονται από το κοινοτικό έδαφος ήκαταστρέφονται.
Στήν περίπτωση αυτή και στην περίπτωση την αναφερόµενη
στο στοιχείο α), η χώρα προορισµού µεριµνά ώστε τα ενλόγω κρέατα να µη δοθούν για άλλες χρήσεις από αυτές γιατις οποίες εισήχθησαν στο έδαφός της ·
γ) στα νωπά κρέατα τα οποία προορίζονται αποκλειστικά για τον
εφοδιασµό των διεθνών οργανισµών υπό την επιφύλαξη τηςεγκρίσεως σύµφωνα µε τη διαδικασία που προβλέπεται στο
άρθρο 29 και εφόσον τα κρέατα αυτά προέρχονται από χώρα
που εµφαίνεται στον κατάλογο που συντάσσεται σύµφωνα µετο άρθρο 3 παράγραφος 1, και εφόσον τηρούνται οι διατάξειςτων υγειονοµικών µέτρων. Τα Κράτη µέλη στο έδαφος τωνοποίων ευρίσκονται οι εν λόγω διεθνείς οργανισµοί µερι-µνούν ώστε τα κρέατα αυτά να µην τεθούν σε ελεύθερη
κυκλοφορία.
Το πρώτο εδάφιο εφαρµόζεται mutatis mutantis στα προϊόντα µε
βάση το κρέας.
Άρθρο 20
Τά Κράτη µέλη απαγορεύουν την εισαγωγή:α) νωπών κρεάτων προερχοµένων από κάπρους και χοίρους µε
κρυψορχιδία ·
►
M10β) νωπών κρεάτων:
i)που προέρχονται από ζώα στα οποία έχουν χορηγηθεί
ουσίες οι οποίες απαγορεύονται κατ 'εφαρµογή των
οδηγιών 81 /602/ΕΟΚ και 88 /146/ΕΟΚ (1),
ii)που περιέχουν κατάλοιπα ορµονικών ουσιών, των οποίων
η χρήση επιτρέπεται σύµφωνα µε τις εξαιρέσεις πουπροβλέπονται στο άρθρο 4 της οδηγίας 81 /602/ΕΟΚ και
στα άρθρα 2 και 7της οδηγίας ►
C288/146/ΕΟΚ◄,
κατάλοιπα αντιβιοτικών, παρασιτοκτόνων ή άλλωνεπιβλαβών ουσιών ◄ή που µπορούν ενδεχοµένως να
καταστήσουν την κατανάλωση των νωπών κρεάτων επικίν-
δυνη ή επιβλαβή για την ανθρώπινη υγεία, εφόσον ταυπολείµµατα αυτά υπερβούν τα αποδεκτά όρια ανοχής.
Οι αποδεκτές ανοχές καθορίζονται από το Συµβούλιο
κατόπιν προτάσεως της Επιτροπής και µπορούν να τροπο-ποιηθούν µεταγενέστερα σύµφωνα µε τη διαδικασία πουπροβλέπεται στο άρθρο 29 ·1972L0462 — EL — 16.01.1997 — 024.001 — 18
(1)ΕΕ αριθ. L7 0της 16. 3. 1988, σ. 16 .▼M6
▼M12
▼M6
▼M6
γ) νωπών κρεάτων που έχουν τύχει επεξεργασίας µε ιονίζουσες
ή υπεριώδεις ακτινοβολίες, καθώς και νωπών κρεάτων πουπροέρχονται από ζώα στα οποία χορηγήθηκαν τρυφερο-
ποιητές ή άλλα προϊόντα που µπορούν να αλλοιώσουν τη
σύνθεσή τους ή τους οργανοληπτικούς χαρακτήρες ·
δ) νωπών κρεάτων στα οποία έχουν προστεθεί ουσίες διάφορες
από εκείνες που αναφέρονται στο παράρτηµα Ι
►
M20κεφάλαιο XIσηµείο 58 ◄της οδηγίας 64 /433/ΕΟΚ,
για τη σήµανση της καταλληλότητας ·
ε) νωπών κρεάτων προερχοµένων από ζώα στα οποία έχει
διαπιστωθεί οποιαδήποτε µορφή φυµατίωσης και νωπών
κρεάτων από ζώα στα οποία µετά τη σφαγή έχει διαπιστωθεί
οποιαδήποτε µορφή φυµατίωσης ή η παρουσία ενός ή περισ-σοτέρων cysticercus bovis ήcysticercus cellulosae, ζωντανών ή
νεκρών, ή προκειµένου για χοίρους η παρουσία τριχινών ·
στ) νωπών κρεάτων προερχοµένων από ζώα σφαγέντα σε πολύ
µικρή ηλικία ·
ζ) τµηµάτων σφαγίων ή παραπροϊόντων που παρουσιάζουν τραύ-
µατα τα οποία έγιναν λίγο πριν από τη σφαγή,►
C1ελαττώµατα διαπλάσεως, µολύνσεις ή ◄αλλοιώσεις
που αναφέρονται στο άρθρο 17παράγραφος 2 στοιχείο δ) ·
η) αίµατος ·
θ) κιµάδων, κρεάτων τεµαχισµένων κατ 'ανάλογο τρόπο και
κρεάτων µηχανικώς διαχωρισµένων ·
ι) νωπών κρεάτων σε τεµάχια µικρότερα των 100 γραµµαρίων ·
ια) των κεφαλών των βοών καθώς και τεµαχίων µυών και άλλων
ιστών της κεφαλής εκτός από τη γλώσσα
►C1 ◄.
Άρθρο 21
Συντάσσονται από το Συµβούλιο, κατόπιν προτάσεως της
Επιτροπής, µία µέθοδος και οι αναγκαίες λεπτοµέρειες για τηναποκάλυψη των τριχινών στα νωπά κρέατα χοίρων.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ IV
Εισαγωγές προϊόντων µε βάση το κρέας
Άρθρο 21α
1.Με την επιφύλαξη της παραγράφου 2, τα προϊόντα µε βάση
το κρέας πρέπει να παρασκευάζονται από ή µε νωπά κρέατα:
—που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις των άρθρων 14 και 15
και στους ενδεχόµενους ειδικούς όρους υγειονοµικού ελέγχουπου θεσπίζονται κατ 'εφαρµογή του άρθρου 16 ή
—που κατάγονται από κράτος µέλος εφόσον αυτά τα νωπά
κρέατα:
i)ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις των άρθρων 3 και 4 της
οδηγίας 80 /215/ΕΟΚ, µε την επιφύλαξη των απαιτήσεων των
άρθρων 7και 10 της εν λόγω οδηγίας,
ii)έχουν µεταφερθεί, υπό κτηνιατρικό έλεγχο, στην εγκατά-
σταση µεταποίησης, είτε απευθείας είτε ύστερα απόπροηγούµενη αποθήκευση σε εγκεκριµένη ψυκτική αποθήκη,
iii)πριν την επεξεργασία τους, έχουν ελεγχθεί από επίσηµο
κτηνίατρο για να εξασφαλιστεί ότι αυτά τα νωπά κρέατα
είναι πάντοτε κατάλληλα να αποτελέσουν αντικείµενο
επεξεργασίας σύµφωνα µε την οδηγία 77 /99/ΕΟΚ.
2.Ωστόσο, τα κράτη µέλη δεν µπορούν να αντιταχθούν, για
λόγους υγειονοµικού ελέγχου, στις εισαγωγές προϊόντων µεβάση το κρέας από τρίτες χώρες ή από τµήµατα τρίτων χωρώνπου περιλαµβάνονται στον πίνακα «Προϊόντα µε βάση το κρέας »
του καταλόγου που συντάσσεται µε το άρθρο 3 αλλά από τις1972L0462 — EL — 16.01.1997 — 024.001 — 19
▼M12
▼M12
οποίες δεν επιτρέπονται ή δεν επιτρέπονται πλέον οι εισαγωγές
νωπού κρέατος εφόσον τα εν λόγω προϊόντα ανταποκρίνονταιστις εξής απαιτήσεις:
i)πρέπει να προέρχονται από εγκατάσταση η οποία πληροί τις
γενικές προϋποθέσεις έγκρισης και έχει λάβει ειδικήέγκριση γι 'αυτό το είδος παραγωγής,
ii)πρέπει να έχουν ληφθεί από ή µε νωπά κρέατα που ορίζονται
στην παράγραφο 1 ή από κρέατα που προέρχονται από τη
χώρα παρασκευής, τα οποία πρέπει:
—να ανταποκρίνονται σε ορισµένες απαιτήσεις υγειονο-
µικού ελέγχου που πρέπει να ορισθούν, για κάθε
περίπτωση χωριστά, σε συνάρτηση µε την υγειονοµικήκατάσταση της χώρας παρασκευής σύµφωνα µε τη διαδι-κασία που προβλέπεται στο άρθρο 30,
—να προέρχονται από σφαγείο µε ειδική έγκριση για την
παράδοση κρεάτων στην εγκατάσταση που αναφέρεταιστο σηµείο i),
—να είναι εφοδιασµένα µε ειδικό σήµα, που θα ορισθεί
σύµφωνα µε τη διαδικασία που προβλέπεται στο άρθρο 29,
iii)πρέπει να έχουν υποστεί θερµική επεξεργασία σε ερµητικά
κλειστό δοχείο µε τιµή Foανώτερη ή ίση µε 3,00.
Ωστόσο, σύµφωνα µε τη διαδικασία που ορίζει το άρθρο 30,
µπορούν να γίνουν αποδεκτές και άλλες επεξεργασίες, ανάλογαµε την υγειονοµική κατάσταση του ζωικού κεφαλαίου πουεπικρατεί στην εξάγουσα χώρα.
Άρθρο 21β
Εκτός από τις απαιτήσεις που αναφέρονται στο άρθρο 21α, τα
προϊόντα µε βάση το κρέας που προέρχονται από τρίτες χώρεςπρέπει, για να µπορούν να εισαχθούν στην Κοινότητα, να ικανο-ποιούν τις ακόλουθες απαιτήσεις:
1.Να παρασκευάζονται σε µια από τις εγκαταστάσεις που περι-
λαµβάνει ο πίνακας «Προϊόντα µε βάση το κρέας »του
καταλόγου που έχει καταρτιστεί σύµφωνα µε το άρθρο 4.
2.Να προέρχονται από εγκατάσταση που ανταποκρίνεται στις
σχετικές απαιτήσεις των παραρτηµάτων Α και Β της οδηγίας
77/99/ΕΟΚ.
3.Να παρασκευάζονται σε συνθήκες υγιεινής που ανταποκρί-
νονται στις απαιτήσεις του παραρτήµατος Α κεφάλαιο IIκαι
κεφάλαιο IIIσηµεία 23 και 25 της οδηγίας 77 /99/ΕΟΚ.
4.Να παρασκευάζονται:
α) από νωπό κρέας:
i)που προέρχεται από εγκατάσταση που περιλαµβάνεται
σε έναν από τους πίνακες οι οποίοι καταρτίστηκανσύµφωνα µε την οδηγία 64 /433/ΕΟΚ ή την παρούσα
οδηγία,
ii)που ικανοποιεί τις απαιτήσεις που προβλέπονται στα
άρθρα 17και 18 της παρούσας οδηγίας και ανταποκρί-
νεται επίσης στους όρους που καθορίζονται στοπαράρτηµα Α κεφάλαιο IIIσηµεία 23 και 25 της οδηγίας
77/99/ΕΟΚ ·
β) σε περίπτωση εφαρµογής του άρθρου 21α παράγραφος 2,
από κρέατα που ανταποκρίνονται στις ειδικές απαιτήσειςπου καθορίζονται για τη συγκεκριµένη χώρα παρασκευής ·
γ) από προϊόντα µε βάση το κρέας που παρασκευάζονται σε
µια από τις εγκαταστάσεις που περιλαµβάνονται είτε στονπίνακα που καταρτίστηκε σύµφωνα µε το άρθρο 4 είτε σεέναν από τους πίνακες που αναφέρονται στο άρθρο 7τηςοδηγίας 77 /99/ΕΟΚ.1972L0462 — EL — 16.01.1997 — 024.001 — 20
▼M12
5.Να ανταποκρίνονται στις γενικές απαιτήσεις που ορίζονται
από την οδηγία 77 /99/ΕΟΚ και ιδίως:
α) να έχουν υποβληθεί σε µία από τις επεξεργασίες που
ορίζονται στο άρθρο 2 στοιχείο δ) της οδηγίας 77 /99/ΕΟΚ ·
β) να έχουν ελεγχθεί από επίσηµο κτηνίατρο σύµφωνα µε το
παράρτηµα Α κεφάλαιο IVτης οδηγίας 77 /99/ΕΟΚ και, εάν
πρόκειται για ερµητικά κλειστό δοχείο, ο έλεγχος να έχειγίνει κατά τις απαιτήσεις που θα θεσπιστούν σε συµφωνίαµε το παράρτηµα Β κεφάλαιο IIτης οδηγίας 77 /99/ΕΟΚ.
Για τον έλεγχο αυτό, ο επίσηµος κτηνίατρος µπορεί να
επικουρείται από βοηθούς οι οποίοι τίθενται υπό την
ευθύνη του. Οι βοηθοί αυτοί πρέπει:
i)να διορίζονται από την αρµόδια κεντρική αρχή της
χώρας εξαγωγής σύµφωνα µε τις ισχύουσες διατάξεις,
ii)να έχουν την κατάλληλη κατάρτιση,
iii)να έχουν νοµικό καθεστώς που να εγγυάται την
ανεξαρτησία τους έναντι των υπευθύνων των εγκαταστά-σεων,
iv)να µην έχουν καµία εξουσία λήψης αποφάσεων για το
τελικό αποτέλεσµα του ελέγχου ·
γ) όταν υπάρχει πρώτη ή δεύτερη συσκευασία, να συσκευά-
ζονται σύµφωνα µε το παράρτηµα Α κεφάλαιο Vτης
οδηγίας 77 /99/ΕΟΚ ·
δ) να είναι εφοδιασµένα µε σήµα καταλληλότητας το οποίο
ανταποκρίνεται στους όρους σήµανσης που προβλέπονταιστο παράρτηµα Α κεφάλαιο VIτης οδηγίας 77 /99/ΕΟΚ,
εξαιρουµένων των διακριτικών και αρχικών που προβλέ-πονται για τα κράτη µέλη στο σηµείο 39 στοιχείο α) και
που αντικαθίστανται από την ένδειξη της τρίτης χώρας
καταγωγής, η οποία συνοδεύεται από τον αριθµό τηςκτηνιατρικής έγκρισης της εγκατάστασης από την οποίαπροέρχονται ·
ε) να αποθηκεύονται και να µεταφέρονται προς την
Κοινότητα υπό ικανοποιητικές συνθήκες υγιεινής,
σύµφωνα µε το παράρτηµα Α κεφάλαιο VIIIτης οδηγίας
77/99/ΕΟΚ, και να διακινούνται υπό ικανοποιητικές
συνθήκες υγιεινής ·για τα προϊόντα µε βάση το κρέας που
αναφέρονται στο άρθρο 4 της εν λόγω οδηγίας, οπαραγωγός πρέπει να φροντίζει να φαίνεται, για τονέλεγχο, µε τρόπο ευδιάκριτο και ευανάγνωστο στη
συσκευασία του προϊόντος, η θερµοκρασία στην οποία
πρέπει να διατηρείται το προϊόν κατά τη µεταφορά και τηναποθήκευσή του και η διάρκεια κατά την οποία µπορεί ναεξασφαλιστεί η διατήρησή του µε αυτόν τον τρόπο.
6.Να µην έχουν υποβληθεί σε ιονίζουσες ακτινοβολίες.
Εν αναµονή του καθορισµού από την Επιτροπή πιστοποιητικών
εισαγωγής και καταλόγων εγκαταστάσεων από τις οποίες προέρ-χονται τα εισαγόµενα έντερα και λοιπά προϊόντα του άρθρου 2
στοιχείο β) σηµείο ν) της οδηγίας 77 /99/ΕΟΚ, ή της σύναψης
κτηνιατρικών συµφωνιών ισοδυναµίας, και το αργότερο στις 31∆εκεµβρίου 1997, τα κράτη µέλη εξουσιοδοτούνται να εισάγουναυτά τα προϊόντα σύµφωνα µε τους ισχύοντες εθνικούς κανόνεςκατά παρέκκλιση από τις απαιτήσεις των παραγράφων 1, 2 και 4στοιχείο α) σηµείο i).1972L0462 — EL — 16.01.1997 — 024.001 — 21
▼M25
▼M12
ΚΕΦΑΛΑΙΟ V
Κοινέςαπαιτήσειςγιατανωπάκρέατακαιταπροϊόνταµεβάσητο
κρέας
Άρθρο 22
1.Τα κράτη µέλη επιτρέπουν την εισαγωγή νωπών κρεάτων ή
προϊόντων µε βάση το κρέας µόνον κατόπιν παρουσιάσεως ενός
υγειονοµικού πιστοποιητικού και ενός πιστοποιητικού καταλλη-
λότητας, που έχουν συνταχθεί από επίσηµο κτηνίατρο τηςεξάγουσας τρίτης χώρας.
Τα πιστοποιητικά αυτά πρέπει:
α) να έχουν συνταχθεί τουλάχιστον σε µία από τις επίσηµες
γλώσσες της χώρας προορισµού και σε µία από τις γλώσσες
της χώρας στην οποία διενεργούνται οι έλεγχοι κατά τηνεισαγωγή, που προβλέπονται στα άρθρα 23 και 24 ·
β) να συνοδεύουν τα νωπά κρέατα ή τα προϊόντα µε βάση το
κρέας µε το πρωτότυπο ·
γ) να περιέχονται σε ένα µόνο φύλλο ·
δ) να αναφέρονται σε έναν µόνο παραλήπτη.
Το υγειονοµικό πιστοποιητικό πρέπει να βεβαιώνει ότι τα νωπά
κρέατα ή τα προϊόντα µε βάση το κρέας ανταποκρίνονται στις
υγειονοµικές απαιτήσεις που προβλέπονται από την παρούσαοδηγία και σε εκείνες που ορίζονται κατ 'εφαρµογή αυτής για
την εισαγωγή νωπών κρεάτων ή προϊόντων µε βάση το κρέαςπροελεύσεως τρίτων χωρών.
2.Το υγειονοµικό πιστοποιητικό πρέπει να είναι σύµφωνο µε
ένα υπόδειγµα που θα συνταχθεί σύµφωνα µε τη διαδικασία πουπροβλέπεται στο άρθρο 29.
Σύµφωνα µε την ίδια διαδικασία, µπορεί να αποφασισθεί, κατά
περίπτωση, ότι το υγειονοµικό πιστοποιητικό και το πιστοποιη-τικό καταλληλότητας αποτελούν ένα µόνο έντυπο.
3.Το πιστοποιητικό καταλληλότητας πρέπει να ανταποκρί-
νεται, ως προς την εµφάνιση και το περιεχόµενό του, για τα
νωπά κρέατα, προς το υπόδειγµα που εµφαίνεται στο παράρτηµα
Α και, για τα προϊόντα µε βάση το κρέας, προς το υπόδειγµα πουεµφαίνεται στο παράρτηµα Γ και να εκδίδεται την ηµέρα φορτώ-σεως των νωπών κρεάτων ή των προϊόντων µε βάση το κρέας,προκειµένου να αποσταλούν στη χώρα προορισµού.
Άρθρο 24
1.Τα κράτη µέλη µεριµνούν ώστε κάθε παρτίδα νωπών
κρεάτων ή προϊόντων µε βάση το κρέας να υποβάλλεται σε
έλεγχο καταλληλότητας πριν διατεθεί στην κατανάλωση στογεωγραφικό έδαφος της Κοινότητας καθώς και σε υγειονοµικόέλεγχο που πραγµατοποιείται από έναν επίσηµο κτηνίατρο.
Τα κράτη µέλη µεριµνούν ώστε οι εισαγωγείς να υποχρεούνται
να ειδοποιούν τουλάχιστον δύο εργάσιµες ηµέρες προηγουµένωςτην τοπική υπηρεσία που είναι επιφορτισµένη µε τον έλεγχοκατά την εισαγωγή στο σταθµό στον οποίο τα νωπά κρέατα ή
προϊόντα µε βάση το κρέας θα παρουσιασθούν για έλεγχο, καθο-
ριζοµένης της ποσότητας, του είδους του κρέατος ή τουπροϊόντος µε βάση το κρέας και του χρονικού σηµείου από τοοποίο ο έλεγχος θα είναι δυνατόν να πραγµατοποιηθεί.
2.Ο έλεγχος της καταλληλότητας που προβλέπεται στην
παράγραφο 1 πραγµατοποιείται δειγµατοληπτικά προκειµένουγια τις εισαγωγές που αναφέρονται στο άρθρο 17παράγραφος 1,στο άρθρο 18 παράγραφοι 1 και 2 και στα άρθρα 21α και 21β.1972L0462 — EL — 16.01.1997 — 024.001 — 22
▼M16
▼M12
▼M12
Έχει, ιδίως, σαν στόχο την εξακρίβωση, σύµφωνα µε τις διατά-
ξεις της παραγράφου 3:
α) του πιστοποιητικού καταλληλότητας, της συµφωνίας των
νωπών κρεάτων ή των προϊόντων µε βάση το κρέας προς τουςόρους του πιστοποιητικού αυτού, της σήµανσης ·
β) της κατάστασης συντήρησης, της παρουσίας ρυπάνσεων και
παθογόνων παραγόντων ·
γ) της παρουσίας καταλοίπων των ουσιών που αναφέρονται στο
άρθρο 20 ·
δ) εάν, όσον αφορά τα νωπά κρέατα, η σφαγή και ο τεµαχισµός
ή, όσον αφορά τα προϊόντα µε βάση το κρέας, η παρασκευή
έχουν διενεργηθεί σε εγκεκριµένες για το σκοπό αυτό εγκα-
ταστάσεις ·
ε) των συνθηκών µεταφοράς.
3.Σύµφωνα µε τη διαδικασία που προβλέπεται στο άρθρο 29,
θεσπίζονται οι απαραίτητες λεπτοµέρειες εφαρµογής για την
εξασφάλιση της οµοιόµορφης διενέργειας των ελέγχων που
αναφέρονται στην παράγραφο 1, ιδίως σε ό,τι αφορά την εφαρ-µογή των διατάξεων του άρθρου 20, και ειδικότερα τις µεθόδουςαναλύσεως, τη συχνότητα και τους κανόνες δειγµατοληψίας.
4.Τα κράτη µέλη απαγορεύουν τη διάθεση στην αγορά των
νωπών κρεάτων ή προϊόντων µε βάση το κρέας, εφόσον διαπιστ-ωθεί, κατά τη διάρκεια των ελέγχων που προβλέπονται στηνπαράγραφο 1, ότι:
—τα νωπά κρέατα ή τα προϊόντα µε βάση το κρέας είναι
ακατάλληλα για την ανθρώπινη κατανάλωση,
—δεν πληρούνται οι όροι που προβλέπονται στην παρούσα
οδηγία και στο παράρτηµα Ι της οδηγίας 64 /433/ΕΟΚ ή τα
παραρτήµατα Α και Β της οδηγίας 77 /99/ΕΟΚ,
—ένα από τα πιστοποιητικά που αναφέρονται στο άρθρο 22, που
συνοδεύουν κάθε παρτίδα, δεν ανταποκρίνεται προς τους
όρους που αναφέρονται στο εν λόγω άρθρο.
5.Όταν τα νωπά κρέατα ή τα προϊόντα µε βάση το κρέας δεν
µπορούν να εισαχθούν, πρέπει να απωθηθούν εφόσον δεναντιτάσσονται λόγοι υγειονοµικών µέτρων ή καταλληλότητας.
Εάν η απώθηση είναι αδύνατη, πρέπει να καταστρέφονται στο
έδαφος του κράτους µέλους στο οποίο πραγµατοποιούνται οιέλεγχοι.
Κατά παρέκκλιση αυτής της διάταξης και κατόπιν αιτήσεως του
εισαγωγέα ή του εντολοδόχου του, το κράτος µέλος πουδιενεργεί τον υγειονοµικό έλεγχο και τον έλεγχο καταλλη-λότητας µπορεί να επιτρέψει την εισαγωγή τους, για χρήσεις
άλλες εκτός από την ανθρώπινη κατανάλωση, εφόσον δεν
υπάρχει κανένας κίνδυνος για τους ανθρώπους ή τα ζώα καιεφόσον τα κρέατα ή τα προϊόντα µε βάση το κρέας προέρχονταιαπό χώρα η οποία περιλαµβάνεται στον κατάλογο που καταρτί-ζεται σύµφωνα µε το άρθρο 3 παράγραφος 1 και από την οποίαοι εισαγωγές δεν έχουν απαγορευθεί σύµφωνα µε το άρθρο 28.
Αυτά τα κρέατα ή προϊόντα µε βάση το κρέας δεν επιτρέπεται
να εγκαταλείψουν το έδαφος του κράτους µέλους αυτού, το οποίοπρέπει να ελέγχει τον προορισµό τους.
6.Σε όλες τις περιπτώσεις, µετά από τους ελέγχους που
αναφέρονται στην παράγραφο 1, τα πιστοποιητικά πρέπει ναφέρουν ένδειξη µε την οποία να καθίσταται σαφής ο προορισµόςπου προβλέπεται για τα κρέατα ή τα προϊόντα µε βάση το κρέας.
Άρθρο 25
Τα νωπά κρέατα ή τα προϊόντα µε βάση το κρέας κάθε παρτίδας,
των οποίων η διάθεση στην κυκλοφορία στην Κοινότητα έχειεπιτραπεί από ένα κράτος µέλος βάσει των ελέγχων που αναφέ-ρονται στο άρθρο 24 παράγραφος 1, πρέπει πριν τη διοχέτευσή1972L0462 — EL — 16.01.1997 — 024.001 — 23
▼M12
τους προς τη χώρα προορισµού να συνοδεύονται από ένα πιστο-
ποιητικό ανταποκρινόµενο, ως προς την εµφάνισή του και τοπεριεχόµενό του, στο υπόδειγµα που εµφαίνεται στο παράρτηµα
Β.
Το πιστοποιητικό αυτό πρέπει:
α) να συντάσσεται από τον αρµόδιο κτηνίατρο του σταθµού
ελέγχου ή του χώρου εναποθηκεύσεως ·
β) να χορηγείται την ηµέρα της φορτώσεως για την αποστολή
των νωπών κρεάτων ή των προϊόντων µε βάση το κρέας προςτη χώρα προορισµού ·
γ) να συντάσσεται τουλάχιστον στη γλώσσα της τελευταίας
αυτής χώρας ·
δ) να συνοδεύει την παρτίδα των νωνπών κρεάτων ή των
προϊόντων µε βάση το κρέας µε το πρωτότυπό του.
Άρθρο 26
Όλα τα έξοδα που προκύπτουν κατ 'εφαρµογή των άρθρων 24 και
25, ιδίως τα έξοδα ελέγχου των νωπών κρεάτων ή των προϊόντωνµε βάση το κρέας, τα έξοδα εναποθηκεύσεως καθώς και τα
πιθανά έξοδα καταστροφής αυτών των κρεάτων ή αυτών των
προϊόντων µε βάση το κρέας, βαρύνουν τον εξαγωγέα, τον παρα-λήπτη ή τον εντολοδόχο τους, χωρίς κρατική αποζηµίωση.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ ►M12 VI◄
Κοινές διατάξεις
Άρθρο 27
1.Τα Κράτη µέλη συντάσσουν και κοινοποιούν στην
Επιτροπή τις καταστάσεις:
α) των µεθοριακών σταθµών για την εισαγωγή των ζώων του
βοείου, χοιρείου, προβείου και αιγείου είδους ·
β) των σταθµών ελέγχου για την εισαγωγή των νωπών κρεάτων ή
των προϊόντων µε βάση το κρέας.
Αυτοί οι σταθµοί ελέγχου πρέπει να εγκριθούν σύµφωνα µε τη
διαδικασία που προβλέπεται στο άρθρο 29.
2.Για να καταστεί δυνατή η έγκριση των µεθοριακών σταθµών
ελέγχου που αναφέρονται στην παράγραφο 1 στοιχείο α), οιυπάλληλοι αυτών θα πρέπει να διαθέτουν τις απαραίτητες εγκα-ταστάσεις για τη διενέργεια του ελέγχου που αναφέρεται στοάρθρο 12 παράγραφος 1, για την απολύµανση, για την αποµά-κρυνση των υπολειµµάτων των τροφών και της στρωµνής, καθώς
και της κόπρου, των ούρων και κάθε άλλου απορρίµµατος.
3.Για να καταστεί δυνατή η έγκριση των σταθµών ελέγχου
που αναφέρονται στην παράγραφο 1 στοιχείο β), οι υπάλληλοι
αυτών θα πρέπει να διαθέτουν τουλάχιστον:
α) χώρους ελέγχου ικανών διαστάσεων για να είναι δυνατή η
κανονική πραγµατοποίηση των ελέγχων ·
β) κατάλληλους χώρους ψύξεως και καταψύξεως ·
γ) κατάλληλο χώρο για απόψυξη ·
δ) εργαστήριο.
4.Επίσηµος κτηνίατρος φέρει την ευθύνη των ελέγχων.
Μπορεί να επικουρείται κατά την εκτέλεση των βαρέων εργα-σιών από βοηθούς ειδικά καταρτισµένους για το σκοπό αυτό.1972L0462 — EL — 16.01.1997 — 024.001 — 24
▼M6
▼M17
▼M12
▼M6
▼M6
Οι λεπτοµέρειες της βοήθειας αυτής καθορίζονται σύµφωνα µε
τη διαδικασία που προβλέπεται στο άρθρο 29.
5.Πραγµατογνώµονες κτηνίατροι εξακριβώνουν αν οι εγκα-
ταστάσεις των σταθµών ελέγχου που είναι εγκεκριµένοι
ανταποκρίνονται στους όρους του άρθρου αυτού και αν οι
έλεγχοι αυτοί πραγµατοποιούνται σύµφωνα µε την παρούσαοδηγία.
Οι πραγµατογνώµονες αυτοί πρέπει να έχουν την υπηκοότητα
Κράτους µέλους, διάφορη όµως εκείνης του Κράτους µέλουςστο οποίο ευρίσκεται ο ελεγχόµενος σταθµός.
Οι όροι εφαρµογής της παρούσας παραγράφου αυτής, ιδίως ο
ορισµός των πραγµατογνωµόνων κτηνιάτρων και οι τρόποιεξακριβώσεως, καθορίζονται σύµφωνα µε τη διαδικασία πουπροβλέπεται στο άρθρο 29.
6.Όλα τα έξοδα που προκύπτουν από την εφαρµογή της
παραγράφου 5 πρώτο εδάφιο βαρύνουν την Κοινότητα.
Άρθρο 29
1.Στις περιπτώσεις κατά τις οποίες γίνεται προσφυγή στη
διαδικασία την οριζόµενη στο παρόν άρθρο, η Μόνιµη Κτηνια-τρική Επιτροπή, η οποία συνεστήθη µε την απόφαση του
Συµβουλίου της 15ης Οκτωβρίου 1968, αποκαλουµένη κατωτέρω
η«επιτροπή »,συγκαλείται αµέσως από τον πρόεδρό της, είτε
κατόπιν δικής του πρωτοβουλίας, είτε κατόπιν αιτήσεως ενόςΚράτους Μέλους.
2.Ο αντιπρόσωπος της Επιτροπής υποβάλλει στην επιτροπή
σχέδιο των µέτρων που πρέπει να ληφθούν. Η επιτροπή διατυ-πώνει τη γνώµη της για το σχέδιο εντός προθεσµίας που µπορείνα ορίσει ο Πρόεδρος ανάλογα µε τον επείγονται χαρακτήρα του
θέµατος. Αποφασίζει µε την πλειοψηφία που προβλέπει το άρθρο
148 παράγραφος 2 της συνθήκης για την έκδοση των αποφάσεωνπου καλείται να λάβει το Συµβούλιο βάσει πρότασης τηςΕπιτροπής. Κατά την ψηφοφορία στην Επιτροπή, οι ψήφοι τωναντιπροσώπων των κρατών µελών σταθµίζονται σύµφωνα µε το
προαναφερόµενο άρθρο. Ο Πρόεδρος δεν λαµβάνει µέρος στην
ψηφοφορία.
►
A23.◄Η Επιτροπή θεσπίζει τα µέτρα και θέτει αυτά
αµέσως σ 'εφαρµογή όταν αυτά είναι σύµφωνα µε τη γνώµη της
επιτροπής. Αν αυτά δεν είναι σύµφωνα µε τη γνώµη τηςεπιτροπής ή ελλείψει γνώµης, η Επιτροπή υποβάλλει αµέσωςστο Συµβούλιο πρόταση σχετική µε τα προς λήψη µέτρα.
Το Συµβούλιο θεσπίζει τα µέτρα µε ειδική πλειοψηφία.Αν, κατά την εκπνοή µιας προθεσµίας τριών µηνών, υπολογιζο-
µένης από την ηµεροµηνία κατά την οποία αυτό συνεκλήθη, τοΣυµβούλιο δεν έχει θεσπίσει µέτρα, η Επιτροπή θεσπίζει τα
προταθέντα µέτρα και θέτει αυτά αµέσως σε εφαρµογή, εκτός
της περιπτώσεως κατά την οποία το Συµβούλιο απεφάνθη µεαπλή πλειοψηφία κατά των µέτρων αυτών.
Άρθρο 30
1.Στην περίπτωση κατά την οποία γίνεται προσφυγή στη
διαδικασία την οριζοµένη στο παρόν άρθρο, η Μόνιµη Κτηνια-
τρική Επιτροπή, η οποία συνεστήθη µε την απόφαση τουΣυµβουλίου της 15ης Οκτωβρίου 1968, που αποκαλείται κατω-τέρω η «επιτροπή »,συγκαλείται αµέσως από τον πρόεδρό της,
είτε κατόπιν δικής του πρωτοβουλίας είτε κατόπιν αιτήσεωςενός Κράτους Μέλους.1972L0462 — EL — 16.01.1997 — 024.001 — 25
▼M19
▼B
▼A2
▼B
▼A2
2.Ο αντιπρόσωπος της Επιτροπής υποβάλλει στην επιτροπή
σχέδιο των µέτρων που πρέπει να ληφθούν. Η επιτροπή διατυ-πώνει τη γνώµη της για το σχέδιο εντός προθεσµίας δύο
ηµερών. Αποφασίζει µε την πλειοψηφία που προβλέπει το
άρθρο 148 παράγραφος 2 της συνθήκης για την έκδοση τωναποφάσεων που καλείται να λάβει το Συµβούλιο βάσει πρότασηςτης Επιτροπής. Κατά την ψηφοφορία στην Επιτροπή, οι ψήφοιτων αντιπροσώπων των κρατών µελών σταθµίζονται σύµφωνα µε
το προαναφερόµενο άρθρο. Ο Πρόεδρος δεν λαµβάνει µέρος
στην ψηφοφορία.
►
A23.◄Η Επιτροπή θεσπίζει τα µέτρα και τα θέτει αµέσως
σ'εφαρµογή όταν αυτά είναι σύµφωνα µε τη γνώµη της
επιτροπής. Αν όµως δεν είναι σύµφωνα µε τη γνώµη τηςεπιτροπής ή ελλείψει γνώµης, η Επιτροπή υποβάλλει αµέσωςστο Συµβούλιο πρόταση σχετική µε τα προς λήψη µέτρα. Το
Συµβούλιο θεσπίζει τα µέτρα µε ειδική πλειοψηφία.
Αν, κατά την εκπνοή µιας προθεσµίας δεκαπέντε ηµερών, υπολο-
γιζοµένης από την ηµεροµηνία κατά την οποία τούτο συνεκλήθη,το Συµβούλιο δεν έχει θεσπίσει µέτρα, η Επιτροπή θεσπίζει ταπροταθέντα µέτρα και θέτει αυτά αµέσως σ 'εφαρµογή, εκτός
της περιπτώσεως κατά την οποία το Συµβούλιο απεφάνθη µεαπλή πλειοψηφία κατά των µέτρων αυτών.
Άρθρο 31α
Με την επιφύλαξη του άρθρου 17της οδηγίας 90 /675/ΕΟΚ (1)και
του άρθρου 13 της οδηγίας 91 /496/ΕΟΚ (2),η Επιτροπή είναι σε
θέση, σύµφωνα µε τη διαδικασία που προβλέπεται στο άρθρο 29,να παρεκκλίνει από τις διατάξεις της παρούσας οδηγίας όσοναφορά τις εισαγωγές στα υπερπόντια γαλλικά διαµερίσµατα.
Κατά τη λήψη των αποφάσεων που αναφέρονται στο προηγού-
µενο εδάφιο, οι κανόνες που εφαρµόζονται µετά την εισαγωγήκαθορίζονται σύµφωνα µε την ίδια διαδικασία.
Άρθρο 31β
Με την επιφύλαξη της εφαρµογής του άρθρου 17της οδηγίας 90 /
675/ΕΟΚ (
3)η Επιτροπή δύναται, µε τη διαδικασία που προβλέ-
πεται στο άρθρο 29, να παρεκκλίνει, µέχρι τις 31 ∆εκεµβρίου
1994, από ορισµένες διατάξεις των άρθρων 4 και 17όσον αφορά
τις εισαγωγές κρεάτων στις Καναρίους Νήσους.
Κατά τη λήψη των αποφάσεων που αναφέρονται στο πρώτο
εδάφιο, οι κανόνες που εφαρµόζονται µετά την εισαγωγή καθορί-ζονται µε την ίδια διαδικασία.
Άρθρο 32
1.Τα Κράτη Μέλη θέτουν σε ισχύ τις απαραίτητες νοµοθε-
τικές, κανονιστικές και διοικητικές διατάξεις, για νασυµµορφωθούν προς τις διατάξεις της οδηγίας αυτής και τωνπαραρτηµάτων της:
α) την 1η Οκτωβρίου 1973 σ 'ό,τι αφορά τις διατάξεις του άρθρου
23 παράγραφος 1 και παράγραφος 3 στοιχεία α), β) και γ) ·1972L0462 — EL — 16.01.1997 — 024.001 — 26
(1)ΕΕ αριθ. L 373της 31. 12. 1990, σ. 1 .
(2)ΕΕ αριθ. L 268της 24. 9. 1991, σ. 56 .
(3)ΕΕ αριθ. L 373της 31. 12. 1990, σ. 1 .▼B
▼M5
▼M22
▼M24
▼B
▼B
β) την 1η Ιανουαρίου 1976 σ 'ό,τι αφορά όλες τις άλλες διατά-
ξεις, εξαιρέσει εκείνων που προβλέπουν µια κοινοτικήδιαδικασία.
2.Αυτά συµµορφώνονται προς τις διατάξεις οι οποίες προβλέ-
πουν µια κοινοτική διαδικασία η οποία προβλέπεται από τηνοδηγία για την 1η Ιανουαρίου 1977.
Πάντως, ένα ελάχιστο χρονικό διάστηµα δύο ετών πρέπει να
παρεµβληθεί µεταξύ της εγκρίσεως των θεσπισθέντων µέτρωνβάσει των διατάξεων αυτών και της προαναφερθείσης ηµεροµη-νίας.
3.Κατά την ηµεροµηνία την καθορισθείσα στην παράγραφο 2,
τα άρθρα 4 και 11 της οδηγίας του Συµβουλίου της 26ης Ιουνίου
1964 περί των προβληµάτων των υγειονοµικών µέτρων στοντοµέα των ενδοκοινοτικών συναλλαγών των ζώων του βοείου καιχοιρείου είδους, και το άρθρο 9 της οδηγίας του Συµβουλίου της26ης Ιουνίου 1964 περί των υγειονοµικών προβληµάτων στον
τοµέα των ενδοκοινοτικών συναλλαγών των νωπών κρεάτων,
καταργούνται.
Άρθρο 32α
1.Η παρούσα οδηγία εφαρµόζεται στις εισαγωγές από τρίτες
χώρες νωπών κρεάτων που αναφέρονται στο άρθρο 1 παράγραφος1 τρίτη περίπτωση, ή προϊόντων µε βάση το κρέας, µόνο από τηςενάρξεως ισχύος της ή των αποφάσεων της Επιτροπής που θεσπί-ζονται σύµφωνα µε τη διαδικασία που προβλέπεται στο άρθρο 29,
προκειµένου να επέλθουν οι αναγκαίες προσαρµογές στον
κατάλογο που προβλέπεται στο άρθρο 3.
2.Οι εθνικές νοµοθεσίες στον τοµέα της δηµόσιας υγείας
εξακολουθούν να εφαρµόζονται στις εισαγωγές, προελεύσεωςτρίτων χωρών, των νωπών κρεάτων ή των προϊόντων µε βάση τοκρέας που προβλέπονται στην παράγραφο 1 µέχρι την έναρξη
ισχύος σχετικής κοινοτικής ρύθµισης.
Άρθρο 33
Κατά την εφαρµογή των άρθρων 8 και 16, οι όροι που προβλέ-
πονται σύµφωνα µε τη διαδικασία του άρθρου 29 για τιςεισαγωγές που πραγµατοποιούνται από ορισµένα Κράτη µέληπρέπει να είναι τουλάχιστον εξ ίσου αυστηροί µε εκείνους πουτα ίδια αυτά Κράτη µέλη εφαρµόζουν στα πλαίσια των ενδοκοι-
νοτικών συναλλαγών.
Άρθρο 34
Η οδηγία αυτή δεν θίγει τα δικαιώµατα και τις υποχρεώσεις οι
οποίες απορρέουν από τις υγειονοµικές συµβάσεις πουσυνάπτονται µεταξύ ενός ή περισσοτέρων Κρατών Μελών καιενός ή περισσοτέρων τρίτων κρατών πριν από την ηµεροµηνίαεγκρίσεως της οδηγίας αυτής.
Εφ'όσον οι συµβάσεις αυτές δεν είναι σύµφωνες µε την οδηγία
αυτή, το ή τα Κράτη Μέλη αυτά χρησιµοποιούν όλα τα
κατάλληλα µέσα για να εξαλείψουν τις διαπιστωθείσες ασυµφω-
νίες.
Άρθρο 35
Η οδηγία αυτή απευθύνεται προς τα Κράτη Μέλη.1972L0462 — EL — 16.01.1997 — 024.001 — 27
▼M12
▼M4
▼B
▼M6
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Α
ΥΠΟ∆ΕΙΓΜΑ
►(1)C11972L0462 — EL — 16.01.1997 — 024.001 — 28
▼M6
►(1)C11972L0462 — EL — 16.01.1997 — 024.001 — 29
▼M12
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Β
ΥΠΟ∆ΕΙΓΜΑ
►(1)M131972L0462 — EL — 16.01.1997 — 024.001 — 30
▼M12
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Γ
ΥΠΟ∆ΕΙΓΜΑ
1972L0462 — EL — 16.01.1997 — 024.001 — 31
▼M12
1972L0462 — EL — 16.01.1997 — 024.001 — 32