2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 1
Το έγγραφο αυτό συνιστά βοήθηµα τεκµηρίωσης και δεν δεσµεύει τα κοινοτικά όργανα
►BΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 999 /2001ΤΟΥ ΕΥΡΩΠΑΪΚΟΥ ΚΟΙΝΟΒΟΥΛΙΟΥ ΚΑΙ ΤΟΥ
ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ
της 22ας Μαΐου 2001
για τη θέσπιση κανόνων πρόληψης, καταπολέµησης και εξάλειψης ορισµένων µεταδοτικών
σπογγωδών εγκεφαλοπαθειών
(ΕΕL 147 της 31.5.2001, σ. 1)
Τροποποιείται από:
Επίσηµη Εφηµερίδα
αριθ. σελίδα ηµεροµηνία
►M1Κανονισµός (ΕΚ)αριθ. 1248 /2001 της Επιτροπής της 22ας Ιουνίου
2001L 173 12 27.6.2001
►M2Κανονισµός (ΕΚ)αριθ. 1326 /2001 της Επιτροπής της 29ης Ιουνίου
2001L 177 60 30.6.2001
►M3Κανονισµός (ΕΚ)αριθ. 270 /2002 της Επιτροπής της 14ης Φεβρουα-
ρίου 2002L 45 4 15.2.2002
►M4Κανονισµός (ΕΚ)αριθ. 1494 /2002 της Επιτροπής της 21ης Αυγού-
στου 2002L 225 3 22.8.2002
►M5Κανονισµός (ΕΚ)αριθ. 260 /2003 της Επιτροπής της 12ης Φεβρουα-
ρίου 2003L 37 7 13.2.2003
▼B
ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 999 /2001ΤΟΥ ΕΥΡΩΠΑΪΚΟΥ
ΚΟΙΝΟΒΟΥΛΙΟΥ ΚΑΙ ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ
της 22ας Μαΐου 2001
για τη θέσπιση κανόνων πρόληψης, καταπολέµησης και
εξάλειψης ορισµένων µεταδοτικών σπογγωδών εγκεφαλοπαθειών
ΤΟ ΕΥΡΩΠΑΪΚΟ ΚΟΙΝΟΒΟΥΛΙΟ ΚΑΙ ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΗΣ
ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ,
Έχοντας υπόψη:
τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας, και
ιδίως το άρθρο 152 παράγραφος 4 σηµείο β),
την πρόταση της Επιτροπής (1),
τη γνώµη της Οικονοµικής και Κοινωνικής Επιτροπής (2),
Αφού ζήτησε τη γνώµη της Επιτροπής των Περιφερειών,Αποφασίζοντας σύµφωνα µε τη διαδικασία του άρθρου 251 της
συνθήκης (
3),
Εκτιµώντας τα ακόλουθα:
(1) Από πολλών ετών έχει διαπιστωθεί η εµφάνιση ορισµένων
διακεκριµένων µεταδοτικών σπογγωδών εγκεφαλοπαθειών(ΜΣΕ)χωριστά στον άνθρωπο και τα ζώα. Η σπογγώδηςεγκεφαλοπάθεια των βοοειδών (ΣΕΒ)αναγνωρίστηκε
αρχικά στα βοοειδή το 1986, τα δε επόµενα έτη, σε άλλα
είδη ζώων. Μια νέα µορφή της νόσου Creutzfeldt-Jakob
(CJD) διαπιστώθηκε το 1996. Εξακολουθούν να σωρεύονται
αποδείξεις όσον αφορά την οµοιότητα του παράγοντα τηςΣΕΒ µε τον παράγοντα που είναι υπεύθυνος για τη νέα
µορφή της νόσου Creutzfeldt-Jakob.
(2) Από το 1990, η Κοινότητα θέσπισε ορισµένα µέτρα
προστασίας της υγείας του ανθρώπου και των ζώων απότον κίνδυνο της ΣΕΒ. Τα µέτρα αυτά βασίζονται στις
ρήτρες διασφάλισης των οδηγιών σχετικά µε τα µέτρα
υγειονοµικού ελέγχου. Λόγω της επικινδυνότηταςορισµένων ΜΣΕ για την υγεία του ανθρώπου και τωνζώων, θα πρέπει να θεσπιστούν ειδικοί κανόνες για τηνπρόληψη, την καταπολέµηση και την εξάλειψή τους.
(3) Oπαρών κανονισµός αφορά άµεσα τη δηµόσια υγεία και
σχετίζεται µε τη λειτουργία της εσωτερικής αγοράς. Καλύ-πτει προϊόντα που περιλαµβάνονται στο παράρτηµα Ι τηςσυνθήκης, καθώς και προϊόντα εκτός του παραρτήµατος
αυτού. Εποµένως, ως νοµική βάση θα πρέπει να επιλεγεί
το άρθρο 152 παράγραφος 4 σηµείο β).
(4) Η Επιτροπή έχει λάβει επιστηµονικές γνωµοδοτήσεις,ιδίως από την επιστηµονική συντονιστική επιτροπή και
από την επιστηµονική επιτροπή κτηνιατρικών µέτρων που
αφορούν τη δηµόσια υγεία, σχετικά µε διάφορες πλευρέςτων ΜΣΕ. Οι γνωµοδοτήσεις αυτές περιλαµβάνουνσυµβουλές για µέτρα µείωσης του δυνητικού κινδύνου γιαανθρώπους και ζώα που απορρέει από την έκθεση σε µολυ-
σµένα ζωικά προϊόντα.
(5) Οι κανόνες αυτοί θα πρέπει να ισχύουν για την παραγωγή
και τη διάθεση στην αγορά ζώντων ζώων και προϊόντωνζωικής προέλευσης. Ωστόσο, οι κανόνες αυτοί δεν χρειά-2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 2
(1)ΕΕC4 5της 19.2.1999, σ. 2 και
ΕΕC 120 Ε της 24.4.2001, σ. 89 .
(2)ΕΕC 258 της 10.9.1999, σ. 19 .
(3)Γνώµη του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου της 17ης Μαΐου 2000 (ΕΕ C5 9
της 23.2.2001, σ. 93 ),κοινή θέση του Συµβουλίου της 12ης Φεβρουα-
ρίου 2001 (ΕΕ C8 8της 19.3.2001, σ. 1 )και απόφαση του Ευρωπαϊκού
Κοινοβουλίου της 3ης Μαΐου 2001.
▼B
ζεται να εφαρµόζονται στα καλλυντικά, τα φάρµακα ή τα
ιατροτεχνολογικά προϊόντα ούτε τα οικεία υλικάεκκίνησης ή ενδιάµεσα προϊόντα, για τα οποία ισχύουν
άλλοι ειδικοί κανόνες σχετικά ιδίως µε τη µη χρησιµο-
ποίηση ειδικών υλικών κινδύνου. ∆εν χρειάζεται επίσηςνα εφαρµόζονται στα προϊόντα ζωικής προέλευσης πουδεν συνιστούν κίνδυνο για την υγεία του ανθρώπου ή τωνζώων εφόσον δεν χρησιµοποιούνται σε τρόφιµα, ζωοτροφές
ή λιπάσµατα. Θα πρέπει, αντιθέτως, να εξασφαλιστεί ότι τα
προϊόντα ζωικής προέλευσης που εξαιρούνται τουπαρόντος κανονισµού διατηρούνται χωριστά από εκείναπου καλύπτονται από αυτόν, εκτός εάν πληρούν τουλάχι-στον τα ίδια υγειονοµικά πρότυπα.
(6) Θα πρέπει να προβλεφθεί ότι η Επιτροπή θα µπορεί να
λαµβάνει µέτρα διασφάλισης όταν ο κίνδυνος µιας ΜΣΕ
δεν έχει αντιµετωπιστεί επαρκώς από την αρµόδια αρχήενός κράτους µέλους ή µιας τρίτης χώρας.
(7) Θα πρέπει να θεσπιστεί µια διαδικασία επιδηµιολογικούχαρακτηρισµού των κρατών µελών, των τρίτων χωρών ήπεριοχών τους ( «χώρες ή περιοχές »)όσον αφορά την
ΣΕΒ, µε βάση την αξιολόγηση του κινδύνου εµφάνισης
(«incident risk»), διάδοσης και έκθεσης του ανθρώπου,
χρησιµοποιώντας τις διαθέσιµες πληροφορίες. Τα κράτηµέλη και οι τρίτες χώρες που επιλέγουν να µην ζητήσουντο χαρακτηρισµό τους πρέπει να ταξινοµούνται από την
Επιτροπή σε µια κατηγορία µε βάση όλα τα στοιχεία που
διαθέτει η Επιτροπή.
(8) Τα κράτη µέλη θα πρέπει να θεσπίσουν προγράµµατακατάρτισης των αρµόδιων για την πρόληψη και την κατα-πολέµηση των ΜΣΕ, καθώς και για τους κτηνιάτρους, τουςγεωργούς και τους εργάτες που ασχολούνται µε τη
µεταφορά, την εµπορία και τη σφαγή εκτρεφόµενων ζώων.
(9) Τα κράτη µέλη θα πρέπει να εφαρµόζουν ετήσιο
πρόγραµµα επιτήρησης της ΣΕΒ και της τροµώδους νόσουκαι να ενηµερώνουν την Επιτροπή και τα άλλα κράτη µέληγια τα αποτελέσµατα του προγράµµατος και για τηνεµφάνιση οιουδήποτε κρούσµατος άλλης ΜΣΕ.
(10) Ορισµένοι ιστοί µηρυκαστικών θα πρέπει να χαρακτηρι-στούν ειδικό υλικό κινδύνου µε βάση την παθογένεση τωνΜΣΕ και τον επιδηµιολογικό χαρακτηρισµό της χώρας ήπεριοχής καταγωγής ή διαµονής του συγκεκριµένου ζώου.Τα ειδικά υλικά κινδύνου θα πρέπει να αφαιρούνται και να
καταστρέφονται κατά τρόπο αποκλείοντα οποιοδήποτε
κίνδυνο για την υγεία του ανθρώπου ή των ζώων. Ειδικό-τερα, δεν θα πρέπει να διατίθενται στην αγορά για τηνπαραγωγή τροφίµων, ζωοτροφών ή λιπασµάτων. Ωστόσο,θα πρέπει να προβλεφθεί η επίτευξη ισοδύναµου επιπέδουυγειονοµικής προστασίας µέσω δοκιµής ανίχνευσης των
ΜΣΕ σε µεµονωµένα ζώα, µόλις αυτή επικυρωθεί πλήρως.
Οι τεχνικές σφαγής που µπορούν να προκαλέσουν τηνµόλυνση άλλων ιστών µε εγκεφαλικό υλικό δεν θα πρέπεινα επιτρέπονται σε άλλες χώρες ή περιοχές πλην εκείνωνπου παρουσιάζουν τον χαµηλότερο κίνδυνο για ΣΕΒ.
(11) Θα πρέπει να ληφθούν µέτρα για την πρόληψη της
µετάδοσης των ΜΣΕ στον άνθρωπο ή τα ζώα, µέσω της
απαγόρευσης της χορήγησης ορισµένων κατηγοριώνζωικών πρωτεϊνών σε ορισµένες κατηγορίες ζώων, καιµέσω της απαγόρευσης της χρήσης στα τρόφιµα ορισµένωνυλικών που προέρχονται από µηρυκαστικά. Οι απαγορεύ-
σεις θα πρέπει να είναι ανάλογες προς τους κινδύνους.
(12) Κάθε υπόνοια ΜΣΕ σε ένα ζώο θα πρέπει να κοινοποιείται
στην αρµόδια αρχή, η οποία πρέπει αµέσως να λαµβάνειόλα τα ενδεδειγµένα µέτρα, ιδίως δε να υποβάλλει τούποπτο ζώο σε περιορισµούς µετακίνησης εν αναµονή τωναποτελεσµάτων της εξέτασης ή να διατάσσει τη σφαγή του2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 3
▼B
υπό επίσηµη επιτήρηση. Εάν η αρµόδια αρχή δεν µπορεί
να αποκλείσει την πιθανότητα ΜΣΕ, διενεργεί τιςκατάλληλες έρευνες και διατηρεί το σφάγιο υπό επίσηµη
επίβλεψη µέχρι τη διάγνωση.
(13) Σε περίπτωση επίσηµης επιβεβαίωσης της παρουσίας
ΜΣΕ, η αρµόδια αρχή θα πρέπει να λαµβάνει όλα τα αναγ-καία µέτρα, ιδίως διατάσσοντας την καταστροφή τουσφαγίου, διενεργώντας έρευνα για να εντοπίσει όλα ταεπικίνδυνα ζώα και επιβάλλοντας περιορισµούς µετα-
κίνησης για τα επικίνδυνα ζώα και προϊόντα ζωικής
προέλευσης. Οι ιδιοκτήτες θα πρέπει να αποζηµιώνονταιπλήρως, και το συντοµότερο δυνατόν, για την απώλειαζώων και προϊόντων ζωικής προέλευσης που καταστρέ-φονται δυνάµει του παρόντος κανονισµού.
(14) Τα κράτη µέλη θα πρέπει να καταρτίσουν σχέδια έκτακτηςανάγκης µε τα εφαρµοστέα εθνικά µέτρα στην περίπτωση
εµφάνισης µιας εστίας ΣΕΒ. Τα σχέδια αυτά θα πρέπει να
εγκρίνονται από την Επιτροπή. Θα πρέπει να προβλεφθείη επέκταση της διάταξης αυτής και στις άλλες ΜΣΕ εκτόςτης ΣΕΒ.
(15) Θα πρέπει να θεσπιστούν διατάξεις για την διάθεση στηναγορά ορισµένων ζώντων ζώων και προϊόντων ζωικήςπροέλευσης. Οι ισχύοντες κοινοτικοί κανόνες για την
αναγνώριση και την καταγραφή των βοοειδών προβλέπουν
ένα σύστηµα εντοπισµού της προέλευσης των ζώων έωςτην µητέρα τους και την αγέλη καταγωγής σύµφωνα µε ταδιεθνή πρότυπα. Θα πρέπει να προβλεφθούν ισοδύναµεςεγγυήσεις για βοοειδή εισαγόµενα από τρίτες χώρες. Τα
ζώα και τα προϊόντα ζωικής προέλευσης που καλύπτονται
από τους εν λόγω κανόνες και µετακινούνται στο πλαίσιοτου ενδοκοινοτικού εµπορίου ή εισάγονται από τρίτεςχώρες, θα πρέπει να συνοδεύονται από τα πιστοποιητικάπου απαιτούν οι κοινοτικοί κανόνες, συµπληρούµενα, κατάπερίπτωση, σύµφωνα µε τον παρόντα κανονισµό.
(16) Θα πρέπει να απαγορευθεί η διάθεση στην αγορά
ορισµένων προϊόντων ζωικής προέλευσης που προέρχονται
από βοοειδή περιοχών υψηλού κινδύνου. Ωστόσο, η απαγό-ρευση αυτή δεν θα πρέπει να ισχύει για ορισµένα προϊόνταζωικής προέλευσης που παράγονται υπό ελεγχόµενεςσυνθήκες από ζώα τα οποία µπορεί να αποδειχθεί ότι δεν
συνιστούν υψηλό κίνδυνο µόλυνσης από ΜΣΕ.
(17) Για να εξασφαλιστεί η τήρηση των κανόνων πρόληψης,
καταπολέµησης και εξάλειψης των ΜΣΕ, θα πρέπει ναλαµβάνονται δείγµατα για τη διενέργεια εργαστηριακώνδοκιµών ανίχνευσης βάσει προκαθορισµένου πρωτοκόλλουτο οποίο να επιτρέπει τη λήψη πλήρους επιδηµιολογικήςεικόνας της κατάστασης όσον αφορά τις ΜΣΕ. Για να
εξασφαλιστούν οµοιόµορφες διαδικασίες και αποτελέ-
σµατα των δοκιµών ανίχνευσης, θα πρέπει να καθοριστούνεθνικά και κοινοτικά εργαστήρια αναφοράς, καθώς καιαξιόπιστες επιστηµονικές µέθοδοι, µεταξύ των οποίωνταχείες δοκιµές ειδικές για τις ΜΣΕ. Στο µέτρο τουδυνατού, θα πρέπει να χρησιµοποιούνται ταχείες δοκιµές.
(18) Στα κράτη µέλη, θα πρέπει να διενεργούνται κοινοτικές
επιθεωρήσεις για να εξασφαλίζεται η οµοιόµορφη εφαρ-
µογή των απαιτήσεων που αφορούν την πρόληψη, τηνκαταπολέµηση και την εξάλειψη των ΜΣΕ και να προβλε-φθεί η εφαρµογή διαδικασιών ελέγχου. Για ναεξασφαλιστεί ότι οι τρίτες χώρες παρέχουν, κατά την
εισαγωγή στην Κοινότητα ζώντων ζώων και προϊόντων
ζωικής προέλευσης, εγγυήσεις των ΜΣΕ ισοδύναµες προςτις ισχύουσες στην Κοινότητα, θα πρέπει να διενεργούνταικοινοτικές επιθεωρήσεις και έλεγχοι για να επαληθεύεταιότι οι εξάγουσες τρίτες χώρες τηρούν τις προϋποθέσειςεισαγωγής.2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 4
▼B
(19) Τα εµπορικά µέτρα για τις ΜΣΕ θα πρέπει να βασίζονται
σε διεθνείς κανόνες, κατευθυντήριες γραµµές ή συστάσεις,
εφόσον υπάρχουν ωστόσο, µπορούν να θεσπίζονταιεπιστηµονικώς αιτιολογηµένα µέτρα που δίδουν σε υψηλό-τερο επίπεδο υγειονοµικής προστασίας, εάν τα µέτρα πουβασίζονται στους σχετικούς διεθνείς κανόνες, κατευθυντή-ριες γραµµές ή συστάσεις δεν θα επετύγχαναν το
ενδεδειγµένο επίπεδο υγειονοµικής προστασίας.
(20) Ο παρών κανονισµός θα πρέπει να επανεξεταστεί ανάλογαµε τις διαθέσιµες νέες επιστηµονικές πληροφορίες.
(21) Θα πρέπει να προβλεφθούν στο πλαίσιο του παρόντος
κανονισµού τα αναγκαία µεταβατικά µέτρα, µεταξύ άλλων,
για τη ρύθµιση της χρησιµοποίησης ειδικών υλικών
κινδύνου.
(22) Τα απαιτούµενα µέτρα για την εφαρµογή του παρόντος
κανονισµού θεσπίζονται σύµφωνα µε την απόφαση 1999 /
468/ΕΚ του Συµβουλίου, της 28ης Ιουνίου 1999, για τον
καθορισµό των όρων άσκησης των εκτελεστικών αρµοδιο-τήτων που ανατίθενται στην Επιτροπή (
1).
(23) Για την εφαρµογή του παρόντος κανονισµού θα πρέπει να
καθοριστούν διαδικασίες στενής και αποτελεσµατικήςσυνεργασίας µεταξύ Επιτροπής και κρατών µελών στοπλαίσιο της µόνιµης κτηνιατρικής επιτροπής, της µόνιµης
επιτροπής ζωοτροφών και της µόνιµης επιτροπής
τροφίµων.
(24) Επειδή οι διατάξεις εφαρµογής του παρόντος κανονισµούείναι γενικά µέτρα κατά την έννοια του άρθρου 2 τηςαπόφασης 1999 /468/ΕΚ θα πρέπει να θεσπίζονται µε τη
διαδικασία κανονιστικής επιτροπής που προβλέπεται στοάρθρο 5 της εν λόγω απόφασης,
ΕΞΕ∆ΩΣΑΝ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ:
ΚΕΦΑΛΑΙΟ Ι
ΓΕΝΙΚΕΣ ∆ΙΑΤΑΞΕΙΣ
Άρθρο 1
Πεδίο εφαρµογής
1.Ο παρών κανονισµός θεσπίζει τους κανόνες για την
πρόληψη, την καταπολέµηση και την εξάλειψη ορισµένων µετα-δοτικών σπογγωδών εγκεφαλοπαθειών (ΜΣΕ)στα ζώα καιεφαρµόζεται στην παραγωγή και διάθεση στην αγορά ζώντων
ζώων και προϊόντων ζωικής προέλευσης και, σε ορισµένες
συγκεκριµένες περιπτώσεις, στις εξαγωγές τους.
2.Ο παρών κανονισµός δεν εφαρµόζεται:
α)στα καλλυντικά, φαρµακευτικά ή ιατροτεχνολογικά προϊόντα,
στα υλικά εκκίνησης ή τα ενδιάµεσα προϊόντα τους,
β)στα προϊόντα, στα υλικά εκκίνησης ή τα ενδιάµεσα προϊόντα
τους, τα οποία δεν προορίζονται για χρήση σε τρόφιµα,ζωοτροφές ή λιπάσµατα,
γ)στα προϊόντα ζωικής προέλευσης που προορίζονται για
έκθεση, διδασκαλία, επιστηµονική έρευνα, ειδικές µελέτες ήαναλύσεις, εφόσον αυτά τα προϊόντα δεν καταναλώνονταιούτε χρησιµοποιούνται από τον άνθρωπο ή από ζώα, εκτός
εκείνων που σταβλίζονται για τα οικεία ερευνητικά σχέδια,
δ)στα ζώντα ζώα που χρησιµοποιούνται ή προορίζονται για
έρευνα.2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 5
(1)ΕΕL 184 της 17.7.1999, σ. 23 .
▼B
Άρθρο 2
∆ιαχωρισµός ζώντων ζώων και προϊόντων ζωικής προέλευσης
Για να αποφευχθεί η αλληλοµόλυνση ή η υποκατάσταση ζώντων
ζώων ή προϊόντων ζωικής προέλευσης που αναφέρονται στο
άρθρο 1 παράγραφος 1 από τα προϊόντα που αναφέρονται στοάρθρο 1 παράγραφος 2 στοιχεία α), β) και γ) ή από ζώντα ζώααναφερόµενα στο άρθρο 1 παράγραφος 2 στοιχείο δ), πρέπει ναδιαχωρίζονται µονίµως, εκτός εάν τα ζώντα ζώα ή τα προϊόνταζωικής προέλευσης παράγονται υπό τις ίδιες τουλάχιστον
συνθήκες υγειονοµικής προστασίας όσον αφορά τις ΜΣΕ.
Οι κανόνες εφαρµογής του παρόντος άρθρου θεσπίζονται µε τη
διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2.
Άρθρο 3
Ορισµοί
1.Για τους σκοπούς του παρόντος κανονισµού ισχύουν οι εξής
ορισµοί:
α)«ΜΣΕ »:όλες οι µεταδοτικές σπογγώδεις εγκεφαλοπάθειες
πλην εκείνων που προσβάλλουν τον άνθρωπο,
β)διάθεση στην αγορά: κάθε πράξη παροχής, σε τρίτον εντός
της Κοινότητας, ζώντων ζώων, ή προϊόντων ζωικήςπροέλευσης υπαγοµένων στον παρόντα κανονισµό, προςπώληση ή οποιαδήποτε άλλη µορφή µεταβίβασης σε τρίτον
έναντι πληρωµής ή δωρεάν, καθώς και κάθε πράξη αποθή-
κευσης ενόψει µελλοντικής µεταβίβασης σε τέτοιον τρίτο,
γ)προϊόντα ζωικής προέλευσης: τα προϊόντα που προέρχονται
ή περιέχουν προϊόντα προερχόµενα από τα ζώα που καλύ-πτονται από τις οδηγίες 89 /662/E ΟΚ(
1)ή9 0/425/E ΟΚ(2),
δ)υλικά εκκίνησης: οι πρώτες ύλες ή οποιοδήποτε άλλο προϊόν
ζωικής προέλευσης από το οποίο, ή µέσω του οποίου,
παράγονται τα προϊόντα που αναφέρονται στο άρθρο 1
παράγραφος 2, στοιχεία α)και β) ,
ε)αρµόδια αρχή: η κεντρική αρχή κράτους µέλους, η οποία
είναι αρµόδια να εξασφαλίσει τη συµµόρφωση προς τις απαι-τήσεις του παρόντος κανονισµού, ή κάθε άλλη κτηνιατρικήαρχή στην οποία η εν λόγω κεντρική αρχή έχει αναθέσειτην αρµοδιότητα αυτή, ιδίως για τον έλεγχο των ζωοτροφών
ο ορισµός αυτός καλύπτει, ενδεχοµένως, την αντίστοιχη
αρχή µιας τρίτης χώρας,
στ)κατηγορίες: οι κατηγορίες ταξινόµησης που αναφέρονται στο
παράρτηµα ΙΙ κεφάλαιο Γ,
ζ)ειδικά υλικά κινδύνου: οι ιστοί που ορίζονται στο παράρτηµα
Vστον ορισµό αυτόν, δεν περιλαµβάνονται τα προϊόντα που
τα περιέχουν ή παράγονται από τους ιστούς αυτούς, εκτόςεάν αναφέρεται διαφορετικά,
η)ζώο για το οποίο υπάρχουν υπόνοιες µόλυνσης από ΜΣΕ:
κάθε ζώο, ζωντανό, σφαγµένο ή νεκρό που παρουσιάζει ή
έχει παρουσιάσει νευρολογικές διαταραχές ή διαταραχέςτης συµπεριφοράς ή προοδευτική υποβάθµιση της γενικής2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 6
(1)Οδηγία 89 /662/ΕΟΚ του Συµβουλίου, της 11ης ∆εκεµβρίου 1989,
σχετικά µε τους κτηνιατρικούς ελέγχους που εφαρµόζονται στο ενδο-
κοινοτικό εµπόριο µε προοπτική την υλοποίηση της εσωτερικής
αγοράς (ΕΕ L 395 της 30.12.1989, σ. 13 )·οδηγία όπως τροποποιήθηκε
τελευταία από την οδηγία 92 /118/ΕΟΚ του Συµβουλίου (ΕΕ L6 2της
15.3.1993, σ. 49 ).
(2)Οδηγία 90 /425/ΕΟΚ του Συµβουλίου, της 26ης Ιουνίου 1990, σχετικά
µε τους κτηνιατρικούς και ζωοτεχνικούς ελέγχους που εφαρµόζονται
στο ενδοκοινοτικό εµπόριο ορισµένων ζώντων ζώων και προϊόντων
µε προοπτική την υλοποίηση της εσωτερικής αγοράς (ΕΕ L 224 της
18.8.1990, σ. 29 )·οδηγία όπως τροποποιήθηκε τελευταία από την
οδηγία 92 /118/ΕΟΚ του Συµβουλίου.
▼B
κατάστασης που συνδέεται µε προσβολή του κεντρικού
νευρικού συστήµατος, για το οποίο οι πληροφορίες πουσυλλέγονται βάσει κλινικής εξέτασης, ανταπόκρισης σε µια
θεραπευτική αγωγή, νεκροψίας ή εργαστηριακής εξέτασης
πριν ή µετά το θάνατο δεν επιτρέπουν άλλη διάγνωση. Ωςζώο για το οποίο υπάρχουν υπόνοιες µόλυνσης από τη σπογ-γώδη εγκεφαλοπάθεια των βοοειδών (ΣΕΒ)θεωρείται καικάθε βοοειδές το οποίο έδωσε θετικό αποτέλεσµα σε ταχεία
δοκιµή ειδική για την ΣΕΒ,
θ)εκµετάλλευση: κάθε εγκατάσταση στην οποία σταβλίζονται,
κατέχονται, εκτρέφονται, διακινούνται ή εκτίθενται στοκοινό ζώα τα οποία υπάγονται στον παρόντα κανονισµό,
ι)δειγµατοληψία: η λήψη δειγµάτων, που εξασφαλίζουν τη
στατιστικώς ορθή αντιπροσωπευτικότητα, από ζώα ή από τοπεριβάλλον τους, ή από προϊόντα ζωικής προέλευσης µε
σκοπό τη διάγνωση νόσου, τον καθορισµό γενεαλογικών
σχέσεων, την επιτήρηση της υγείας, ή τον έλεγχο της απου-σίας µικροβιολογικών παραγόντων ή ορισµένων υλικών σεπροϊόντα ζωικής προέλευσης,
ια)λιπάσµατα: ουσίες περιέχουσες προϊόντα ζωικής
προέλευσης, οι οποίες χρησιµοποιούνται στη γη για ναβοηθηθεί η ανάπτυξη της βλάστησης είναι δυνατό να περιέ-χουν κατάλοιπα χωνέµατος από παραγωγή βιοµεθανίου ήλιπασµατοποίηση,
ιβ)ταχείες δοκιµές: οι διαδικασίες ανάλυσης που αναφέρονται
στο παράρτηµα Χ κεφάλαιο Γ σηµείο 4, των οποίων τααποτελέσµατα γίνονται γνωστά εντός 24 ωρών,
ιγ)εναλλακτικές δοκιµές: οι δοκιµές κατ 'άρθρο 8 παράγραφο 2
οι οποίες χρησιµοποιούνται αντί της απόσυρσης των ειδικώνυλικών κινδύνου.
2.Εφαρµόζονται και οι ειδικοί ορισµοί που προβλέπονται στο
παράρτηµα Ι.
3.Όταν οι όροι του παρόντος κανονισµού δεν ορίζονται στην
παράγραφο 1 ή στο παράρτηµα Ι ισχύουν οι σχετικοί ορισµοίτου κανονισµού (ΕΚ)αριθ. 1760 /2000 (
1)και οι ορισµοί που περι-
λαµβάνονται στις οδηγίες 64 /432/ΕΟΚ (2), 89/662/E ΟΚ, 90 /425/
EΟΚ και 91 /68/ΕΟΚ (3)ή που ισχύουν δυνάµει αυτών, στο µέτρο
που το παρόν κείµενο παραπέµπει σε αυτούς.2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 7
(1)Κανονισµός (ΕΚ)αριθ. 1760 /2000 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και
του Συµβουλίου, της 17ης Ιουλίου 2000, για τη θέσπιση συστήµατος
αναγνώρισης και καταγραφής των βοοειδών και την επισήµανση του
βοείου κρέατος και των προϊόντων µε βάση το βόειο κρέας, καθώς
και για την κατάργηση του κανονισµού (ΕΚ)αριθ. 820 /97του Συµβου-
λίου (ΕΕ L 204 της 11.8.2000, σ. 1 ).
(2)Οδηγία 64 /432/ΕΟΚ του Συµβουλίου, της 26ης Ιουνίου 1964, περί
προβληµάτων υγειονοµικού ελέγχου στον τοµέα των ενδοκοινοτικών
συναλλαγών βοοειδών και χοιροειδών (ΕΕ 121 της 29.7.1964, σ. 1977 /
64)·οδηγία όπως τροποποιήθηκε τελευταία από την οδηγία 2000 /20/
ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συµβουλίου (ΕΕ L 163
της 4.7.2000, σ. 35 ).
(3)Οδηγία 91 /68/ΕΟΚ του Συµβουλίου, της 28ης Ιανουαρίου 1991,
σχετικά µε το καθεστώς υγειονοµικού ελέγχου που διέπει το ενδοκοι-
νοτικό εµπόριο αιγοπροβάτων (ΕΕ L4 6της 19.2.1991, σ. 19 )·οδηγία
όπως τροποποιήθηκε τελευταία από την απόφαση 94 /953/ΕΚ της
Επιτροπής (ΕΕ L 371 της 31.12.1994, σ. 14 ).
▼B
Άρθρο 4
Μέτρα διασφάλισης
1.Όσον αφορά την εφαρµογή των µέτρων διασφάλισης,
ισχύουν οι αρχές και οι διατάξεις του άρθρου 9 της οδηγίας 89 /
662/ΕΟΚ, του άρθρου 10 της οδηγίας 90 /425/ΕΟΚ, του άρθρου
18 της οδηγίας 91 /496/ΕΟΚ (1),καθώς και του άρθρου 22 της
οδηγίας 97 /78/ΕΚ(2).
2.Τα µέτρα διασφάλισης θεσπίζονται µε τη διαδικασία του
άρθρου 24 παράγραφος 2 και κοινοποιούνται, µαζί µε την αιτιο-λογία τους στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΙΙ
ΚΑΘΟΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΟΣΟΝ ΑΦΟΡΑ ΤΗ ΣΕΒ
Άρθρο 5
Ταξινόµηση
1.Ο χαρακτηρισµός κράτους µέλους, τρίτης χώρας ή περιοχής
τους (στο εξής «χώρες ή περιοχές »)ως προς τη ΣΕΒ µπορεί να
καθορίζεται µόνον βάσει των κριτηρίων του παραρτήµατος ΙΙ,κεφάλαιο Α και των αποτελεσµάτων µιας ανάλυσης κινδύνου µετην οποία εντοπίζονται όλοι οι δυνητικοί παράγοντες τηςεµφάνισης της ΣΕΒ, όπως ορίζονται στο παράρτηµα ΙΙ, κεφάλαιο
Β καθώς και η χρονική τους εξέλιξη.
Τα κράτη µέλη, και οι τρίτες χώρες που επιθυµούν να διατηρ-
ηθούν στους καταλόγους τρίτων χωρών που είναι εγκεκριµένεςγια την εξαγωγή των ζώντων ζώων ή των προϊόντων που καλύ-
πτονται από τον παρόντα κανονισµό προς την Κοινότητα,
υποβάλλουν στην Επιτροπή αίτηση χαρακτηρισµού τους όσοναφορά τη ΣΕΒ, συνοδευόµενη από σχετικές πληροφορίες πουαφορούν τα κριτήρια του παραρτήµατος ΙΙ, κεφάλαιο Α, καθώςκαι τους δυνητικούς παράγοντες κινδύνου του παραρτήµατος ΙΙ,κεφάλαιο Β και την εξέλιξή τους διαχρονικώς.
2.Η απόφαση για κάθε αίτηση ταξινόµησης του κράτους
µέλους ή της τρίτης χώρας ή της περιοχής του κράτους µέλουςή της τρίτης χώρας που υπέβαλε την αίτηση, σε µια από τιςκατηγορίες του παραρτήµατος ΙΙ, κεφάλαιο Γ, λαµβάνεται βάσει
των κριτηρίων και των δυνητικών παραγόντων κινδύνου που
αναφέρονται στην παράγραφο 1 µε τη διαδικασία του άρθρου 24παράγραφος 2.
Η εν λόγω απόφαση εκδίδεται εντός έξι µηνών από την υποβολή
της αίτησης και των σχετικών πληροφοριών που αναφέρονται
στην παράγραφο 1 δεύτερο εδάφιο. Εάν κρίνει ότι τα αποδει-
κτικά στοιχεία δεν περιλαµβάνουν τις πληροφορίες πουορίζονται στο παράρτηµα ΙΙ, κεφάλαια Α και Β, η επιτροπήζητά πρόσθετες πληροφορίες εντός προθεσµίας που θα καθορι-στεί. Στην περίπτωση αυτή, η τελική απόφαση λαµβάνεται
εντός έξι µηνών από την υποβολή των πλήρων πληροφοριακών
στοιχείων.
Αφού το ∆ιεθνές Γραφείο Επιζωοτιών (∆ΓΕ)καθορίσει διαδι-
κασία ταξινόµησης των χωρών σε κατηγορίες και κατατάξει τηναιτούσα χώρα σε µία κατηγορία, µπορεί να αποφασίζεται η2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 8
(1)Οδηγία 91 /496/ΕΟΚ του Συµβουλίου, της 15ης Ιουλίου 1991, για τον
καθορισµό των βασικών αρχών σχετικά µε την οργάνωση των κτηνια-
τρικών ελέγχων των ζώων προέλευσης τρίτων χωρών που εισάγονται
στην Κοινότητα και περί τροποποίησης των οδηγιών 89 /662/ΕΟΚ, 90 /
425/ΕΟΚ και 90 /675/ΕΟΚ ( EE L 268 της 24.9.1991, σ. 56) ·οδηγία όπως
τροποποιήθηκε τελευταία από την οδηγία 96 /43/ΕΚ του Συµβουλίου
(ΕΕL 162 της 1.7.1996, σ. 1 ).
(2)Οδηγία 97 /78/ΕΚ του Συµβουλίου, της 18ης ∆εκεµβρίου 1997, για
καθορισµό των αρχών οργάνωσης των κτηνιατρικών ελέγχων των
προϊόντων που εισάγονται στην Κοινότητα από τρίτες χώρες (ΕΕ L
24της 30.1.1998, σ. 9 ).
▼B
επανεξέταση της κοινοτικής ταξινόµησης της συγκεκριµένης
τρίτης χώρας σύµφωνα µε το πρώτο εδάφιο της παρούσαςπαραγράφου, εάν συντρέχει λόγος, σύµφωνα µε τη διαδικασία
του άρθρου 24 παράγραφος 2.
3.Εάν η Επιτροπή διαπιστώσει ότι οι πληροφορίες που
διαβιβάζει ένα κράτος µέλος ή µια τρίτη χώρα σύµφωνα µε τις
διατάξεις του παραρτήµατος ΙΙ, κεφάλαια Α και Β είναι ανεπαρ-κείς ή ασαφείς, µπορεί να προβεί, µε τη διαδικασία του άρθρου24 παράγραφος 2, στο χαρακτηρισµό του κράτους µέλους ή τηςτρίτης χώρας ως προς τη ΣΕΒ βάσει πλήρους ανάλυσης τουκινδύνου.
Η ανάλυση συµπεριλαµβάνει τεκµηριωµένη στατιστική έρευνα
της επιδηµιολογικής κατάστασης ως προς τη ΣΕΒ στο κράτος
µέλος ή την τρίτη χώρα µε τη χρήση ταχείας δοκιµής, στο
πλαίσιο διαδικασίας ανίχνευσης. Η Επιτροπή συνεκτιµά τακριτήρια ταξινόµησης που εφαρµόζει το ∆ΓΕ.
Οι ταχείες δοκιµές εγκρίνονται προς το σκοπό αυτόν µε τη διαδι-
κασία του άρθρου 24 παράγραφος 2 και εγγράφονται στονκατάλογο του παραρτήµατος Χ, κεφάλαιο Γ σηµείο 4.
Η διαδικασία ανίχνευσης µπορεί επίσης να χρησιµοποιείται από
τα κράτη µέλη ή τις τρίτες χώρες που επιθυµούν να εγκριθεί απότην Επιτροπή —µε τη διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2 —
η ταξινόµηση στην οποία έχουν προβεί βάσει αυτής της ανίχ-νευσης.
Οι δαπάνες της διαδικασίας βαρύνουν το ενδιαφερόµενο κράτος
µέλος ή τρίτη χώρα.
4.Τα κράτη µέλη ή οι τρίτες χώρες που δεν έχουν υποβάλει
αίτηση σύµφωνα µε την παράγραφο 1 εντός έξι µηνών από την1η Ιουλίου 2001 θεωρούνται, όσον αφορά την αποστολή ζώντωνζώων και προϊόντων ζωικής προέλευσης από την επικράτειά
τους, ως χώρες της κατηγορίας 5, κατά το παράρτηµα ΙΙ κεφάλαιο
Γ, µέχρις ότου υποβάλουν την αίτηση αυτή.
5.Τα κράτη µέλη κοινοποιούν στην Επιτροπή, το συντοµό-
τερο δυνατόν, κάθε επιδηµιολογική ή άλλη πληροφορία πουενδέχεται να οδηγήσει σε µεταβολή κατάστασης όσον αφορά τηΣΕΒ, ιδίως δε τα αποτελέσµατα των προγραµµάτων επιτήρησηςκατ'άρθρο 6.
6.Η διατήρηση µιας τρίτης χώρας σε έναν από τους καταλό-
γους που προβλέπονται από την κοινοτική νοµοθεσία για ναµπορεί να εξάγει προς την Κοινότητα ζώντα ζώα και προϊόνταζωικής προέλευσης, για τα οποία ο παρών κανονισµός προβλέπει
ειδικούς κανόνες, αποφασίζεται µε τη διαδικασία του άρθρου 24
παράγραφος 2 και εξαρτάται —ανάλογα µε τις διαθέσιµες πληρο-
φορίες ή σε περίπτωση τεκµαιρόµενης παρουσίας ΜΣΕ —από
την παροχή των πληροφοριών που προβλέπονται στηνπαράγραφο 1. Σε περίπτωση άρνησης παροχής των πληροφοριών
αυτών εντός τριµήνου από το αίτηµα της Επιτροπής, εφαρµό-
ζονται οι διατάξεις της παραγράφου 4 του παρόντος άρθρουεφόσον οι πληροφορίες αυτές δεν έχουν ακόµη υποβληθεί καιδεν έχουν αξιολογηθεί σύµφωνα µε την παράγραφο 2 ή 3.
Η επιλεξιµότητα των τρίτων χωρών για εξαγωγές, προς την
Κοινότητα, ζώντων ζώων ή προϊόντων ζωικής προέλευσης γιατα οποία ο παρών κανονισµός προβλέπει ειδικούς κανόνες, υπότους όρους που βασίζονται στην κατηγορία που τους απονέµεταιαπό την Επιτροπή, εξαρτάται από τη δέσµευσή τους να κοινο-
ποιήσουν γραπτώς στην Επιτροπή, το συντοµότερο δυνατόν,
κάθε επιδηµιολογικό ή άλλο αποδεικτικό στοιχείο δυνάµενο ναοδηγήσει σε µεταβολή κατάστασης όσον αφορά τη ΣΕΒ.
7.Με τη διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2, είναι
δυνατόν να αποφασισθεί η αλλαγή της ταξινόµησης κράτουςµέλους, τρίτης χώρας ή περιοχής τους όσον αφορά τη ΣΕΒ,ανάλογα µε τα αποτελέσµατα των ελέγχων που προβλέπονταιστο άρθρο 21.2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 9
▼B
8.Οι αποφάσεις που αναφέρονται στις παραγράφους 2, 3, 4, 6,
και 7 βασίζονται σε αξιολόγηση του κινδύνου, λαµβάνονταςυπόψη τα κριτήρια που συνιστώνται στο παράρτηµα ΙΙ κεφάλαια
Α και Β.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΙΙΙ
ΠΡΟΛΗΨΗ ΤΩΝ ΜΣΕ
Άρθρο 6
Σύστηµα επιτήρησης
1.Κάθε κράτος µέλος θεσπίζει ετήσιο πρόγραµµα επιτήρησης
της ΣΕΒ και της τροµώδους νόσου, σύµφωνα µε το παράρτηµα
ΙΙΙ, κεφάλαιο Α. Μια διαδικασία ανίχνευσης χρησιµοποιούσα
τις ταχείες δοκιµές αποτελεί αναπόσπαστο τµήµα τουπρογράµµατος αυτού.
Οι ταχείες δοκιµές εγκρίνονται προς τούτο µε τη διαδικασία του
άρθρου 24 παράγραφος 2 και εγγράφονται στον κατάλογο του
παραρτήµατος Χ κεφάλαιο Γ, σηµείο 4.
2.Τα κράτη µέλη ενηµερώνουν την Επιτροπή και τα λοιπά
κράτη µέλη, στο πλαίσιο της µόνιµης κτηνιατρικής επιτροπής,για την εµφάνιση κρούσµατος ΜΣΕ, πλην ΣΕΒ.
3.Όλες οι επίσηµες έρευνες και οι εργαστηριακές εξετάσεις
καταχωρούνται σύµφωνα µε το παράρτηµα ΙΙΙ, κεφάλαιο Β.
4.Τα κράτη µέλη υποβάλλουν στην Επιτροπή ετήσια έκθεση
η περιλαµβάνουσα τουλάχιστον τις πληροφορίες που αναφέ-ρονται στο παράρτηµα ΙΙΙ κεφάλαιο Β µέρος Ι. Η έκθεση γιακάθε ηµερολογιακό έτος υποβάλλεται το αργότερο στις 31
Μαρτίου του εποµένου έτους. Εντός τριµήνου από την παραλαβή
των εκθέσεων, η Επιτροπή υποβάλλει στη µόνιµη κτηνιατρικήεπιτροπή σύνοψη των εκθέσεων για κάθε περίοδο, στην οποίαπεριλαµβάνονται τουλάχιστον οι πληροφορίες που αναφέρονταιστο παράρτηµα ΙΙΙ κεφάλαιο Β µέρος ΙΙ.
Άρθρο 7
Απαγορεύσεις για τη διατροφή των ζώων
1.Στη διατροφή των µηρυκαστικών, απαγορεύεται να χρησι-
µοποιούνται µεταποιηµένες πρωτεΐνες που προέρχονται απόθηλαστικά.
2.Επίσης, η απαγόρευση κατά την παράγραφο 1 επεκτείνεται
και στα ζώα και τα προϊόντα ζωικής προέλευσης σύµφωνα µε τοπαράρτηµα IVσηµείο 1.
3.Οι παράγραφοι 1 και 2 εφαρµόζονται µε την επιφύλαξη του
σηµείου 2 του παραρτήµατος IV.
4.Τα κράτη µέλη ή οι περιοχές τους που ταξινοµούνται στην
κατηγορία 5 απαγορεύεται να εξάγουν ή να αποθηκεύουνζωοτροφές που προορίζονται για εκτρεφόµενα ζώα και περιέχουνπρωτεΐνες προερχόµενες από θηλαστικά ή ζωοτροφές για θηλα-στικά, εκτός από τις ζωοτροφές για σκύλους και γάτες, πουπεριέχουν επεξεργασµένες πρωτεΐνες προερχόµενες από θηλα-
στικά.
Οι τρίτες χώρες ή οι περιοχές τους που ταξινοµούνται στην
κατηγορία 5 απαγορεύεται να εξάγουν προς την Κοινότηταζωοτροφές για εκτρεφόµενα ζώα που περιέχουν πρωτεΐνεςπροερχόµενες από θηλαστικά ή ζωοτροφές για θηλαστικά, εκτός
από τις ζωοτροφές για σκύλους και γάτες, που περιέχουν επεξερ-
γασµένες ζωικές πρωτεΐνες προερχόµενες από θηλαστικά.
5.Οι λεπτοµέρειες εφαρµογής του παρόντος άρθρου, ιδίως δε
οι κανόνες για την πρόληψη της αλληλοµόλυνσης και για τιςµεθόδους δειγµατοληψίας, και ανάλυσης των δειγµάτων για τον2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 10
▼B
έλεγχο της τήρησης του παρόντος άρθρου, θεσπίζονται µε τη
διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2.
Άρθρο 8
Ειδικά υλικά κινδύνου
1.Τα ειδικά υλικά κινδύνου αφαιρούνται και καταστρέφονται
σύµφωνα µε το παράρτηµα Vσηµεία 2, 3, 4 και 8.
Τα υλικά αυτά ή τα υλικά µεταποίησής τους µπορούν να
διατίθενται στην αγορά µόνον, ή, ενδεχοµένως, να εξάγονται
µόνον για τελική καταστροφή σύµφωνα µε το παράρτηµα V
σηµεία 3 και 4 ή, κατά περίπτωση, το σηµείο 7 στοιχείο γ)ή τοσηµείο 8. Η εισαγωγή τους στην Κοινότητα απαγορεύεται. Στηδιαµετακόµισή τους µέσω του εδάφους της Κοινότητας τηρούνταιοι απαιτήσεις του άρθρου 3 της οδηγίας 91 /496/ΕΟΚ.
2.Η παράγραφος 1 δεν εφαρµόζεται στους ζωικούς ιστούς που
έχουν υποβληθεί σε εναλλακτική δοκιµή εγκεκριµένη προς
τούτο µε τη διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2 και εγγε-
γραµµένη στον κατάλογο του παραρτήµατος Χ κεφάλαιο Γσηµείο 5 η οποία διενεργείται υπό τις προϋποθέσεις του παραρ-τήµατος Vσηµείο 5 και της οποίας τα αποτελέσµατα είναι
αρνητικά.
Τα κράτη µέλη που επιτρέπουν την εναλλακτική αυτή δοκιµή
ενηµερώνουν σχετικά τα λοιπά κράτη µέλη και την Επιτροπή.
3.Στα κράτη µέλη ή τις περιοχές κρατών µελών που ταξινο-
µούνται στις κατηγορίες 2, 3, 4 και 5, κατά το παράρτηµα ΙΙ
κεφάλαιο Γ, ο τεµαχισµός του κεντρικού νευρικού ιστού µετάαπό αναισθητοποίηση δια της εισαγωγής επιµήκους ραβδοειδούςοργάνου στην κρανιακή κοιλότητα, δεν πρέπει να εφαρµόζεταιστα βοοειδή και τα αιγοπρόβατα των οποίων το κρέας προορί-ζεται για κατανάλωση από τον άνθρωπο ή τα ζώα.
4.Τα στοιχεία ηλικίας, που αναφέρονται στο παράρτηµα V
αναπροσαρµόζονται τακτικά. Η αναπροσαρµογή βασίζεται στα
πλέον πρόσφατα αποδεδειγµένα επιστηµονικά ευρήµατα σχετικάµε τη στατιστική πιθανότητα εκδήλωσης µιας ΜΣΕ στις συγκε-κριµένες ηλικιακές οµάδες του κοινοτικού ζωικού κεφαλαίουβοοειδών και αιγοπροβάτων.
5.Κατά παρέκκλιση από τις παραγράφους 1 έως 4, είναι
δυνατόν να λαµβάνεται απόφαση, µε τη διαδικασία του άρθρου
24 παράγραφος 2, όσον αφορά την ηµεροµηνία πραγµατικής
εφαρµογής του άρθρου 7 παράγραφος 1 ή, ενδεχοµένως, στιςτρίτες χώρες, όσον αφορά την ηµεροµηνία της απαγόρευσηςχρησιµοποίησης πρωτεϊνών προερχόµενων από θηλαστικά στηδιατροφή των µηρυκαστικών σε κάθε χώρα ή περιοχή της κατη-
γορίας 3 ή 4, προκειµένου να περιορισθεί η εφαρµογή του
παρόντος άρθρου στα ζώα που έχουν γεννηθεί πριν από τηνηµεροµηνία αυτή στις χώρες ή περιοχές αυτές.
Οµοίως, κατά παρέκκλιση από τις παραγράφους 1 έως 4, µετά
από διαβούλευση µε την αρµόδια επιστηµονική επιτροπή καιβάσει αξιολόγησης του κινδύνου αρχικής εισαγωγής, διάδοσηςκαι έκθεσης του ανθρώπου, είναι δυνατόν να αποφασισθεί, µε τη
διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2, η χρησιµοποίηση στα
τρόφιµα, τις ζωοτροφές και τα λιπάσµατα, της σπονδυλικήςστήλης και των ισχιακών γαγγλίων που προέρχονται απόβοοειδή που υπάρχουν ή προέρχονται από κάθε χώρα ή περιοχήτης κατηγορίας 5.
6.Οι κανόνες εφαρµογής του παρόντος άρθρου θεσπίζονται µε
τη διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2.2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 11
▼B
Άρθρο 9
Προϊόντα ζωικής προέλευσης που προέρχονται από υλικά µηρυκα-
στικών ή περιέχουν τέτοια υλικά
1.Τα προϊόντα ζωικής προέλευσης που αναφέρονται στο
παράρτηµα VΙ δεν παρασκευάζονται από υλικά που προέρχονται
από µηρυκαστικά καταγόµενα από χώρες ή περιοχές της κατηγο-ρίας 5, εκτός εάν έχουν παρασκευαστεί µε τις διαδικασίεςπαραγωγής που εγκρίνονται µε τη διαδικασία του άρθρου 24
παράγραφος 2.
2.Τα οστά της κεφαλής και οι σπονδυλικές στήλες των
βοοειδών και των αιγοπροβάτων που κατάγονται από χώρες ή
περιοχές των κατηγοριών 2, 3, 4 ή 5, δεν πρέπει να χρησιµο-ποιούνται για την παρασκευή µηχανικώς διαχωρισµένου κρέατος.
3.Οι διατάξεις των παραγράφων 1 και 2 δεν εφαρµόζονται,
όσον αφορά τα κριτήρια του παραρτήµατος Vσηµείο 5 στα µηρυ-
καστικά που έχουν υποβληθεί σε εναλλακτική δοκιµήεγκριθείσα µε τη διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2 καιτης οποίας τα αποτελέσµατα είναι αρνητικά.
4.Οι κανόνες εφαρµογής του παρόντος άρθρου θεσπίζονται µε
τη διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2.
Άρθρο 10
Προγράµµατα εκπαίδευσης
1.Τα κράτη µέλη µεριµνούν ώστε το προσωπικό της αρµόδιας
αρχής, των διαγνωστικών εργαστηρίων και των γεωργικών και
κτηνιατρικών ινστιτούτων, οι επίσηµοι κτηνίατροι, οι κτηνία-
τροι, το προσωπικό των σφαγείων και οι κτηνοτρόφοι, οικάτοχοι και τα πρόσωπα στα οποία ανατίθεται ο χειρισµός τωνζώων να εκπαιδεύονται για να ανιχνεύουν τα κλινικά σηµεία,την επιδηµιολογία και, στην περίπτωση του ελεγκτικού
προσωπικού, για να ερµηνεύουν τα αποτελέσµατα των εργαστη-
ριακών µελετών που αφορούν τις ΜΣΕ.
2.Για να εξασφαλιστεί η αποτελεσµατική εφαρµογή των
προγραµµάτων εκπαίδευσης της παραγράφου 1, η Κοινότητα
µπορεί να χορηγεί οικονοµική ενίσχυση, το ποσό της οποίαςκαθορίζεται µε τη διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ IV
ΕΛΕΓΧΟΣ ΚΑΙ ΕΞΑΛΕΙΨΗ ΤΩΝ ΜΣΕ
Άρθρο 11
Κοινοποίηση
Με την επιφύλαξη της οδηγίας 82 /894/ΕΟΚ (1),τα κράτη µέλη
µεριµνούν ώστε να κοινοποιείται αµέσως στις αρµόδιες αρχέςοποιαδήποτε περίπτωση ζώου για το οποίο υπάρχουν υπόνοιεςότι έχει µολυνθεί από ΜΣΕ.
Τα κράτη µέλη ενηµερώνουν τακτικά τα άλλα κράτη µέλη και
την Επιτροπή για τα κοινοποιηµένα κρούσµατα ΜΣΕ.
Η αρµόδια αρχή λαµβάνει χωρίς καθυστέρηση τα µέτρα του
άρθρου 12 του παρόντος κανονισµού, καθώς και κάθε άλλο ενδε-δειγµένο µέτρο.2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 12
(1)Οδηγία 82 /894/ΕΟΚ του Συµβουλίου, της 21ης ∆εκεµβρίου 1982, για
την κοινοποίηση των ασθενειών των ζώων µέσα στην Κοινότητα (ΕΕ
L 378 της 31.12.82, σ. 58) ·οδηγία όπως τροποποιήθηκε τελευταία από
την απόφαση 2000 /556/ΕΚ της Επιτροπής (ΕΕ L 235 της 19.9.2000, σ.
27).
▼B
Άρθρο 12
Μέτρα έναντι των ύποπτων ζώων
1.Κάθε ζώο για το οποίο υπάρχουν υπόνοιες ΜΣΕ υπόκειται
σε επίσηµο περιορισµό των µετακινήσεων εν αναµονή των
αποτελεσµάτων κλινικής και επιδηµιολογικής εξέτασης που
διεξάγεται από την αρµόδια αρχή, ή θανατώνεται για εργαστη-ριακή εξέταση υπό επίσηµη επίβλεψη.
Αν υφίστανται υπόνοιες ΣΕΒ σε ένα βοοειδές µιας εκµετάλ-
λευσης ενός κράτους µέλους, όλα τα άλλα βοοειδή τηςεκµετάλλευσης αυτής υπόκεινται σε επίσηµο περιορισµό των
µετακινήσεων µέχρις ότου είναι διαθέσιµα τα αποτελέσµατα της
εξέτασης.
Εάν υπάρχει υπόνοια ΣΕΒ σε ένα αιγοπρόβατο µιας εκµετάλ-
λευσης ενός κράτους µέλους βάσει αντικειµενικών στοιχείωνόπως τα αποτελέσµατα δοκιµών ικανών να διακρίνουν, µεπρακτικό τρόπο, τις διάφορες ΜΣΕ, όλα τα άλλα αιγοπρόβατα
της εκµετάλλευσης αυτής υπόκεινται σε επίσηµο περιορισµό
των µετακινήσεων εν αναµονή των αποτελεσµάτων της εξέτασης.
Εάν υπάρχουν ενδείξεις ότι η εκµετάλλευση, όπου βρισκόταν το
ζώο όταν ανέκυψαν οι υπόνοιες ΣΕΒ, δεν είναι η εκµετάλλευσηστην οποία το ζώο ενδέχεται να µολύνθηκε από ΣΕΒ, η αρµόδιααρχή µπορεί να αποφασίζει ότι µόνον το ύποπτο µόλυνσης ζώο
υπόκειται σε επίσηµο περιορισµό µετακινήσεων. Εάν θεωρηθεί
αναγκαίο, η αρµόδια αρχή µπορεί επίσης να αποφασίζει ότι καιάλλες εκµεταλλεύσεις ή µόνον η εκµετάλλευση µόλυνσηςυπόκειται σε επίσηµη επιτήρηση, αναλόγως των διαθέσιµωνεπιδηµιολογικών πληροφοριών.
Με τη διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2 και κατά παρέκ-
κλιση των απαιτήσεων του δεύτερου, τρίτου και τέταρτου
εδαφίου της παρούσας παραγράφου, ένα κράτος µέλος µπορεί ναεξαιρεθεί από την εφαρµογή µέτρων επίσηµου περιορισµού τωνµετακινήσεων των ζώων εάν εφαρµόζει µέτρα ισοδύναµων εγγυή-σεων.
2.Εάν η αρµόδια αρχή αποφασίσει ότι η πιθανότητα µόλυνσης
από ΜΣΕ δεν µπορεί να αποκλειστεί, το ζώο —εάν είναι ακόµη
εν ζωή —θανατώνεται και ο εγκέφαλός του καθώς και όλοι οι
άλλοι ιστοί που καθορίζει η αρµόδια αρχή αφαιρούνται καιαποστέλλονται σε επίσηµα εγκεκριµένο εργαστήριο, στο εθνικόεργαστήριο αναφοράς κατ 'άρθρο 19 παράγραφος 1 ή στο κοινο-
τικό εργαστήριο αναφοράς κατ 'άρθρο 19 παράγραφος 2, για να
εξακριβωθεί η παρουσία της ΜΣΕ µε τις µεθόδους του άρθρου
20.
3.Όλα τα µέρη του σώµατος του ύποπτου ζώου, συµπεριλαµβα-
νοµένου του δέρµατος, διατηρούνται υπό επίσηµη επίβλεψηµέχρις ότου υπάρξει αρνητική διάγνωση, ή καταστρέφονταισύµφωνα µε το παράρτηµα Vσηµεία 3 ή 4.
4.Οι κανόνες εφαρµογής του παρόντος άρθρου θεσπίζονται µε
τη διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2.
Άρθρο 13
Μέτρα µετά τη διαπίστωση ΜΣΕ
1.Όταν η παρουσία µιας ΜΣΕ επιβεβαιωθεί επισήµως, εφαρ-
µόζονται αµελλητί τα ακόλουθα µέτρα:
α)καταστρέφονται ολοσχερώς σύµφωνα µε το παράρτηµα Vόλα
τα µέρη του σώµατος του ζώου πλην των υλικών που διατη-ρούνται για τα µητρώα σύµφωνα µε το παράρτηµα ΙΙΙ
κεφάλαιο Β ΙΙΙ, 2,
β)διενεργείται έρευνα για τον εντοπισµό όλων των ζώων που
παρουσιάζουν κίνδυνο σύµφωνα µε το παράρτηµα VΙI,σηµείο
1,2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 13
▼B
γ)όλα τα ζώα και τα προϊόντα ζωικής προέλευσης που αναφέ-
ρονται στο παράρτηµα VΙΙ, σηµείο 2 τα οποία εντοπίζονται,
κατά την έρευνα που αναφέρεται στο στοιχείο β), ως ζώα που
παρουσιάζουν κίνδυνο, σφάζονται και καταστρέφονται ολοσ-
χερώς σύµφωνα µε τα σηµεία 3 και 4 του παραρτήµατος V.
Κατά παρέκκλιση από τις διατάξεις της παρούσας παραγράφου,
ένα κράτος µέλος µπορεί να εφαρµόζει άλλα µέτρα τα οποίαπαρέχουν ισοδύναµο επίπεδο προστασίας, εφόσον αυτά έχουνεγκριθεί µε τη διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2.
2.Έως ότου ολοκληρωθεί η εφαρµογή των µέτρων της
παραγράφου 1, στοιχείο β)και γ) , η εκµετάλλευση όπουβρισκόταν το ζώο όταν επιβεβαιώθηκε η παρουσία ΜΣΕ τίθεταιυπό επίσηµη επίβλεψη και, για κάθε µετακίνηση των επιρρεπών
στις ΜΣΕ ζώων και των προϊόντων ζωικής προέλευσης που
προέρχονται από αυτά από και προς τη συγκεκριµένη εκµετάλ-λευση, απαιτείται άδεια της αρµόδιας αρχής, ώστε ναεξασφαλισθεί ο άµεσος εντοπισµός και ο προσδιορισµός τηςπροέλευσης των εν λόγω ζώων και προϊόντων ζωικήςπροέλευσης.
Εάν υπάρχουν ενδείξεις ότι η εκµετάλλευση όπου βρισκόταν το
ζώο όταν ανέκυψαν οι υπόνοιες ΜΣΕ, δεν είναι, κατά πάσα πιθα-
νότητα, η εκµετάλλευση στην οποία το ζώο ενδέχεται να
µολύνθηκε µε ΜΣΕ, η αρµόδια αρχή µπορεί να θέσει σε επίσηµηεπιτήρηση και τις δύο εκµεταλλεύσεις ή µόνον την εκµετάλ-λευση µόλυνσης.
3.Τα κράτη µέλη που εφαρµόζουν µέτρα τα οποία προσφέρουν
ισοδύναµες εγγυήσεις όπως προβλέπεται στο άρθρο 12παράγραφος 1 πέµπτο εδάφιο µπορούν, κατά παρέκκλιση από τιςαπαιτήσεις της παραγράφου 1 στοιχεία β)και γ)να απαλλάσ-
σονται, µε τη διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2, από την
υποχρέωση εφαρµογής των επίσηµων µέτρων απαγόρευσης τωνµετακινήσεων των ζώων και από την απαίτηση να θανατώνουνκαι να καταστρέφουν τα ζώα.
4.Οι ιδιοκτήτες αποζηµιώνονται αµελλητί για την απώλεια
των ζώων που θανατώνονται η τα προϊόντα ζωικής προέλευσηςπου καταστρέφονται κατά το άρθρο 12 παράγραφος 2 και τηνπαράγραφο 1 στοιχεία α)και γ)του παρόντος άρθρου.
5.Με την επιφύλαξη της οδηγίας 82 /894/ΕΟΚ, κάθε επιβε-
βαίωση κρούσµατος ΜΣΕ πλην της ΣΕΒ κοινοποιείται στηνΕπιτροπή επί ετησίας βάσεως.
6.Οι κανόνες εφαρµογής του παρόντος άρθρου θεσπίζονται µε
τη διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2.
Άρθρο 14
Σχέδιο έκτακτης ανάγκης
1.Τα κράτη µέλη καταρτίζουν —σύµφωνα µε τα γενικά
κριτήρια της κοινοτικής νοµοθεσίας στον τοµέα της καταπο-
λέµησης των ζωικών νόσων —κατευθυντήριες γραµµές στις
οποίες ορίζονται τα ληπτέα εθνικά µέτρα και διευκρινίζονται οιαρµοδιότητες και οι ευθύνες όταν επιβεβαιώνονται κρούσµαταΜΣΕ.
2.Όταν απαιτείται για την οµοιόµορφη εφαρµογή της κοινο-
τικής νοµοθεσίας, οι κατευθυντήριες γραµµές µπορούν ναεναρµονίζονται µε τη διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2.2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 14
▼B
ΚΕΦΑΛΑΙΟ V
∆ΙΑΘΕΣΗ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ ΚΑΙ ΕΞΑΓΩΓΗ
Άρθρο 15
Ζώντα ζώα, το σπέρµα, τα έµβρυα και τα ωάριά τους
1.Η διάθεση στην αγορά, ή, ενδεχοµένως, οι εξαγωγές
βοοειδών ή αιγοπροβάτων και του σπέρµατος, των ωαρίων καιεµβρύων τους, υπόκειται στις προϋποθέσεις του παραρτήµατος
VIΙIή, κατά τις εισαγωγές, στις προϋποθέσεις του παραρτήµατος
IX.Τα ζώντα ζώα και τα έµβρυα και τα ωάριά τους συνοδεύονται
από τα κατάλληλα υγειονοµικά πιστοποιητικά που προβλέπονταιαπό την κοινοτική νοµοθεσία, σύµφωνα µε το άρθρο 17 ή, κατάτις εισαγωγές, σύµφωνα µε το άρθρο 18.
2.Η διάθεση στην αγορά των απογόνων πρώτης γενεάς, του
σπέρµατος, των εµβρύων και των ωαρίων τους για τα οποίαυπάρχουν υπόνοιες ή τα οποία επιβεβαιωµένα έχουν µολυνθεί
µε ΜΣΕ, υπόκειται στους όρους του παραρτήµατος VIΙI,
κεφάλαιο Β.
3.Οι κανόνες εφαρµογής του παρόντος άρθρου θεσπίζονται µε
τη διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2.
Άρθρο 16
∆ιάθεση προϊόντων ζωικής προέλευσης στην αγορά
1.Τα ακόλουθα προϊόντα ζωικής προέλευσης που προέρχονται
από υγιή µηρυκαστικά δεν υπόκεινται σε περιορισµούς διάθεσης
στην αγορά, ή ενδεχοµένως εξαγωγής, σύµφωνα µε το παρόνάρθρο και τις διατάξεις του παραρτήµατος VIII,κεφάλαια Γ και
∆ και του παραρτήµατος ΙΧ, κεφάλαια Α, Γ, ΣΤ και Ζ:
α)τα προϊόντα ζωικής προέλευσης που καλύπτονται από το
άρθρο 15, ιδίως δε το σπέρµα, τα έµβρυα και τα ωάρια,
β) i)νωπό γάλα, όπως ορίζεται στην οδηγία του Συµβουλίου 92 /
46/ΕΟΚ (
1),
ii)γάλα για την παρασκευή προϊόντων µε βάση το γάλα,
όπως ορίζεται στην οδηγία 92 /46/ΕΟΚ,
iii)γάλα κατανάλωσης που έχει υποστεί θερµική επεξερ-
γασία, όπως ορίζεται στην οδηγία 92 /46/ΕΟΚ,
iv)όξινο φωσφορικό ασβέστιο (χωρίς ίχνη πρωτεΐνης ή
λίπους),
v)τα δέρµατα, όπως ορίζονται στην οδηγία 92 /118/ΕΟΚ (2),
vi)ζελατίνη, όπως ορίζεται στην οδηγία 92 /118/E ΟΚ, που
προέρχεται από τα δέρµατα που αναφέρονται στο στοι-χείο v),
vii)κολλαγόνο που προέρχεται από τα δέρµατα που αναφέ-
ρονται στο στοιχείο v).2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 15
(1)Οδηγία 92 /46/ΕΟΚ του Συµβουλίου, της 16ης Ιουνίου 1992, για τη
θέσπιση των υγειονοµικών κανόνων για την παραγωγή και την
εµπορία νωπού γάλακτος, θερµικά επεξεργασµένου γάλακτος και
προϊόντων µε βάση το γάλα (ΕΕ L 268 της 14.9.1992, σ. 1 )·οδηγία
όπως τροποποιήθηκε τελευταία από την οδηγία 96 /23/ΕΚ (ΕΕ L 125
της 23.5.1996, σ. 10 ).
(2)Οδηγία 92 /118/ΕΟΚ του Συµβουλίου, της 17ης ∆εκεµβρίου 1992, για
τον καθορισµό των όρων υγειονοµικού ελέγχου καθώς και των υγειο-
νοµικών όρων που διέπουν το εµπόριο και τις εισαγωγές στην
Κοινότητα προϊόντων που δεν υπόκεινται, όσον αφορά τους προανα-
φερόµενους όρους, στις ειδικές κοινοτικές ρυθµίσεις πουαναφέρονται στο κεφάλαιο Ι του παραρτήµατος Α της οδηγίας 89 /
662/ΕΟΚ και, όσον αφορά τους παθογόνους παράγοντες, της οδηγίας
90/425/ΕΟΚ (ΕΕ L6 2 της 15.3.1993, σ. 49 )·οδηγία όπως τροπο-
ποιήθηκε τελευταία από την απόφαση 1999 /724/ΕΚ της Επιτροπής
(ΕΕL 290 της 12.11.1999, σ. 32 ).
▼B
2.Τα προϊόντα ζωικής προέλευσης που προέρχονται από
τρίτες χώρες κατηγορίας 2, 3, 4 και 5 προέρχονται από υγιήβοοειδή και αιγοπρόβατα τα οποία δεν έχουν υποστεί τον τεµα-
χισµό των ιστών του κεντρικού νευρικού συστήµατος κατ 'άρθρο
8 σηµείο 3 ή δεν έχουν θανατωθεί µε την έγχυση αερίου στηνκρανιακή κοιλότητα.
3.Τα προϊόντα ζωικής προέλευσης που περιέχουν υλικά από
βοοειδή τα οποία προέρχονται από ένα κράτος µέλος, µιαπεριοχή κράτους µέλους ή µια τρίτη χώρα της κατηγορίας 5 δενδιατίθενται στην αγορά εκτός εάν προέρχονται:
α)από ζώα που γεννήθηκαν µετά την ηµεροµηνία από την οποία
εφαρµόστηκε όντως η απαγόρευση χρησιµοποίησης µετα-
ποιηµένων πρωτεϊνών θηλαστικών για τη διατροφή των
µηρυκαστικών,
β)από ζώα που γεννήθηκαν, εκτράφηκαν και έχουν διαµείνει σε
αγέλες αποδεδειγµένα ιστορικώς απαλλαγµένες από ΣΕΒ επί 7τουλάχιστον έτη.
Τα προϊόντα ζωικής προέλευσης δεν αποστέλλονται από κράτος
µέλος ή περιοχή ενός κράτους µέλους της κατηγορίας 5 σε άλλο
κράτος µέλος ούτε εισάγονται από τρίτη χώρα της κατηγορίας 5.
Η απαγόρευση αυτή δεν ισχύει για τα προϊόντα ζωικήςπροέλευσης που αναφέρονται στο παράρτηµα VIII,κεφάλαιο Γ
και τα οποία ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις του παραρτήµατοςVIII,κεφάλαιο Γ. Τα προϊόντα αυτά συνοδεύονται από υγειονο-
µικό πιστοποιητικό που εκδίδει επίσηµος κτηνίατρος, µε το
οποίο βεβαιώνεται ότι έχουν παραχθεί σύµφωνα µε τον παρόντα
κανονισµό.
4.Όταν ένα ζώο µετακινείται από χώρα ή περιοχή προς χώρα
ή περιοχή διαφορετικής κατηγορίας, ταξινοµείται στην ανώτερηκατηγορία χωρών ή περιοχών στις οποίες έχει διαµείνει γιαπερισσότερες από είκοσι τέσσερις ώρες, εκτός εάν δίδονταικατάλληλες εγγυήσεις ότι το ζώο δεν έλαβε τροφή από τη χώρα
ή την περιοχή αυτή η οποία ταξινοµείται στην ανώτερη κατη-
γορία.
5.Τα προϊόντα ζωικής προέλευσης, για τα οποία το παρόν
άρθρο προβλέπει συγκεκριµένους κανόνες, πρέπει να συνο-δεύονται από τα κατάλληλα υγειονοµικά πιστοποιητικά ήεµπορικά έγγραφα, όπως απαιτείται από την κοινοτική νοµοθεσίασύµφωνα µε τα άρθρα 17 και 18 ή, εάν δεν υπάρχει τέτοιααπαίτηση στην κοινοτική νοµοθεσία, από υγειονοµικό πιστο-
ποιητικό ή εµπορικό έγγραφο του οποίου το πρότυπο
καταρτίζεται µε τη διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2.
6.Για να εισαχθούν στην Κοινότητα, τα προϊόντα ζωικής
προέλευσης πληρούν τις απαιτήσεις του παραρτήµατος ΙΧκεφάλαια Α, Γ, ΣΤ και Ζ.
7.Με τη διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2, οι
παράγραφοι 1 έως 6 µπορούν να επεκταθούν και σε άλλαπροϊόντα ζωικής προέλευσης. Οι λεπτοµέρειες εφαρµογής τουπαρόντος άρθρου θεσπίζονται µε την ίδια διαδικασία.
Άρθρο 17
Με τη διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2, τα υγειονοµικά
πιστοποιητικά του παραρτήµατος ΣΤ της οδηγίας 64 /432/ΕΟΚ
και τα υποδείγµατα ΙΙ και ΙΙΙ του παραρτήµατος Ε της οδηγίας91/68/ΕΟΚ, καθώς και τα κατάλληλα υγειονοµικά πιστοποιητικά
που προβλέπονται από την κοινοτική νοµοθεσία περί εµπορίου
σπέρµατος, ωαρίων και εµβρύων βοοειδών ή αιγοπροβάτωνσυµπληρώνονται, αν απαιτείται, µε την αναγραφή της κατηγορίαςστην οποία ταξινοµήθηκε το κράτος µέλος ή η περιοχήκαταγωγής σύµφωνα µε το άρθρο 5.
Τα κατάλληλα υγειονοµικά πιστοποιητικά που αφορούν το
εµπόριο προϊόντων ζωικής προέλευσης συµπληρώνονται, αναπαιτείται, µε την αναγραφή της κατηγορίας του κράτους µέλους2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 16
▼B
ή της περιοχής προέλευσης η οποία δίδεται από την Επιτροπή
σύµφωνα µε το άρθρο 5.
Άρθρο 18
Με τη διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2, τα κατάλληλα
υγειονοµικά πιστοποιητικά σχετικά µε τις εισαγωγές, τα οποίαπροβλέπονται από την κοινοτική νοµοθεσία συµπληρώνονται,για τις τρίτες χώρες που ταξινοµούνται σε µια κατηγορίασύµφωνα µε το άρθρο 5, µε τις ειδικές απαιτήσεις του παραρτή-
µατος ΙΧ κεφάλαιο Ζ, µόλις η ταξινόµηση αποφασιστεί.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ VI
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΑΝΑΦΟΡΑΣ, ∆ΕΙΓΜΑΤΟΛΗΨΙΑ, ΑΝΙΧΝΕΥΣΗ ΚΑΙ
ΕΛΕΓΧΟΙ
Άρθρο 19
Εργαστήρια αναφοράς
1.Το εθνικό εργαστήριο αναφοράς κάθε κράτους µέλους, οι
αρµοδιότητες και τα καθήκοντά του ορίζονται στο παράρτηµα Χκεφάλαιο Α.
2.Το κοινοτικό εργαστήριο αναφοράς, οι αρµοδιότητες και τα
καθήκοντά του ορίζονται στο παράρτηµα Χ κεφάλαιο Β.
Άρθρο 20
∆ειγµατοληψία και µέθοδοι εργαστηριακής ανάλυσης
1.Η δειγµατοληψία και οι δοκιµές εργαστηριακής ανίχνευσης
της παρουσίας µιας ΜΣΕ διενεργούνται µε τις µεθόδους και ταπρωτόκολλα που ορίζονται στο παράρτηµα Χ κεφάλαιο Γ.
2.Όταν απαιτείται για την οµοιόµορφη εφαρµογή του
παρόντος άρθρου, θεσπίζονται λεπτοµέρειες εφαρµογής —συµπε-
ριλαµβανοµένης της µεθόδου για την επιβεβαίωση της ΣΕΒ στα
αιγοπρόβατα —µε τη διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2.
Άρθρο 21
Κοινοτικοί έλεγχοι
1.Όταν απαιτείται για την οµοιόµορφη εφαρµογή του
παρόντος κανονισµού, εµπειρογνώµονες της Επιτροπής µπορούννα διεξάγουν επιτόπιους ελέγχους, σε συνεργασία µε τις αρµό-διες αρχές των κρατών µελών. Το κράτος µέλος όπουδιενεργείται έλεγχος παρέχει κάθε βοήθεια στους εµπειρογνώ-
µονες για την εκτέλεση των καθηκόντων τους. Η Επιτροπή
ενηµερώνει την αρµόδια αρχή για τα αποτελέσµατα τωνελέγχων.
Οι λεπτοµέρειες εφαρµογής του παρόντος άρθρου, ιδίως δε
εκείνες που αποσκοπούν στη ρύθµιση των διαδικασιών συνεργα-
σίας µε τις εθνικές αρχές, θεσπίζονται µε τη διαδικασία του
άρθρου 24 παράγραφος 2.
2.Οι κοινοτικοί έλεγχοι έναντι τρίτων χωρών διενεργούνται
σύµφωνα µε τα άρθρα 20 και 21 της οδηγίας 97 /78/ΕΚ.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ VII
ΜΕΤΑΒΑΤΙΚΕΣ ΚΑΙ ΤΕΛΙΚΕΣ ∆ΙΑΤΑΞΕΙΣ
Άρθρο 22
Μεταβατικά µέτρα για τα ειδικά υλικά κινδύνου
1.Οι διατάξεις του παραρτήµατος ΧΙ µέρος Α εφαρµόζονται
επί 6 τουλάχιστον µήνες από την 1η Ιουλίου 2001, παύουν δε ναεφαρµόζονται µόλις ληφθεί απόφαση σύµφωνα µε τις διατάξεις2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 17
▼B
των παραγράφων 2 ή 4 του άρθρου 5, οπότε και αρχίζει να εφαρ-
µόζεται το άρθρο 8.
2.Τα αποτελέσµατα µιας τεκµηριωµένης στατιστικής έρευνας
διεξαγόµενης βάσει της παραγράφου 3 του άρθρου 5 κατά τηµεταβατική περίοδο χρησιµοποιούνται προς επιβεβαίωση ήδιάψευση των συµπερασµάτων της ανάλυσης κινδύνου πουαναφέρεται στην παράγραφο 1 του άρθρου 5, λαµβανοµένωνυπόψη των κριτηρίων ταξινόµησης που καθορίζει το ∆ΓΕ.
3.Οι λεπτοµερείς κανόνες για τη στατιστική έρευνα θεσπί-
ζονται, ύστερα από διαβούλευση της αρµόδιας επιστηµονικήςεπιτροπής, µε τη διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2.
4.Τα στοιχειώδη κριτήρια που πληροί η εν λόγω στατιστική
έρευνα ορίζονται στο παράρτηµα ΧΙ µέρος Β.
Άρθρο 23
Τροποποίηση παραρτηµάτων και µεταβατικά µέτρα
Ύστερα από διαβούλευση µε την αρµόδια επιστηµονική
επιτροπή για κάθε θέµα δυνάµενο να έχει επιπτώσεις στην
δηµόσια υγεία, τα παραρτήµατα τροποποιούνται ή συµπληρώ-
νονται, θεσπίζεται δε κάθε κατάλληλο µεταβατικό µέτρο µε τηδιαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2.
Με την ίδια διαδικασία θεσπίζονται µεταβατικά µέτρα για
περίοδο µέχρι δύο ετών ώστε να καταστεί δυνατή η µετάβαση
από το σηµερινό σύστηµα στο σύστηµα του παρόντος κανονι-
σµού.
Άρθρο 24
Επιτροπές
1.Η Επιτροπή επικουρείται από την µόνιµη κτηνιατρική
επιτροπή. Ωστόσο, για τα θέµατα που αφορούν αποκλειστικά τις
ζωοτροφές, η Επιτροπή επικουρείται από την µόνιµη επιτροπήζωοτροφών, για δε τα θέµατα που αφορούν αποκλειστικά τατρόφιµα, η Επιτροπή επικουρείται από τη µόνιµη επιτροπήτροφίµων.
2.Στις περιπτώσεις που γίνεται µνεία της παρούσας
παραγράφου, εφαρµόζονται τα άρθρα 5 και 7 της απόφασης1999/468/ΕΚ, τηρουµένων των διατάξεων του άρθρου 8 της ίδιας
απόφασης.
Η περίοδος που προβλέπεται στο άρθρο 5 παράγραφος 6 της
απόφασης 1999 /468/ΕΚ ορίζεται σε τρεις µήνες, στην περίπτωση
δε των µέτρων διασφάλισης που αναφέρονται στο άρθρο 4παράγραφος 2 του παρόντος κανονισµού, σε δεκαπέντε ηµέρες.
3.Κάθε επιτροπή θεσπίζει τον εσωτερικό κανονισµό της.
Άρθρο 25
∆ιαβούλευση µε τις επιστηµονικές επιτροπές
Για κάθε θέµα εφαρµογής του παρόντος κανονισµού το οποίο
ενδέχεται να έχει επιπτώσεις για τη δηµόσια υγεία ζητείται ηγνώµη των αρµόδιων επιστηµονικών επιτροπών.
Άρθρο 26
Έναρξη ισχύος
Ο παρών κανονισµός αρχίζει να ισχύει την επόµενη ηµέρα από
τη δηµοσίευσή του στην Επίσηµη Εφηµερίδα των Ευρωπαϊκών
Κοινοτήτων .
Ο παρών κανονισµός εφαρµόζεται από την 1η Ιουλίου 2001.2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 18
▼B
Ο παρών κανονισµός είναι δεσµευτικός ως προς όλα τα µέρη του
και ισχύει άµεσα σε κάθε κράτος µέλος.2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 19
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΙ
ΕΙ∆ΙΚΟΙ ΟΡΙΣΜΟΙ
Για τους σκοπούς του παρόντος κανονισµού ισχύουν οι ακόλουθοι
ορισµοί:
α)«αυτόχθονο κρούσµα ΣΕΒ »:κρούσµα σπογγώδους εγκεφαλοπάθειας
βοοειδών για το οποίο δεν αποδείχθηκε σαφώς ότι οφείλεται
απευθείας σε µόλυνση πριν από την εισαγωγή ζώντων ζώων, εµβρύων
ή ωαρίων,
β)«διακριτοί λιπώδεις ιστοί »:τα εσωτερικά και εξωτερικά λίπη που
αφαιρούνται κατά τη σφαγή και τον τεµαχισµό, ιδίως δε τα νωπά
λίπη της καρδιάς, της σκέπης, των νεφρών και του µεσεντερίου
βοοειδών και τα λίπη που προέρχονται από εργαστήρια τεµαχισµού,
γ)«κλάση »:σύνολο ζώων που περιλαµβάνει κάθε βοοειδές το οποίο
γεννήθηκε, κατά τους δώδεκα µήνες πριν ή µετά τη γέννηση ασθενούς
βοοειδούς, στην αγέλη την οποία γεννήθηκε ή εκτράφηκε το ασθενές
αυτό βοοειδές σε οποιαδήποτε στιγµή κατά τους πρώτους δώδεκα
µήνες της ζωής του µε ένα ασθενές βοοειδές και το οποίο ενδέχεται
να κατανάλωσε την ίδια ζωοτροφή όπως και το ασθενές βοοειδές
κατά τους πρώτους δώδεκα µήνες της ζωής του,
δ)«υγειονοµική ταφή »:χώρος υγειονοµικής ταφής, ως ορίζεται στην
οδηγία 1999 /31/ΕΚ(1).2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 20
(1)Οδηγία 1999 /31/ΕΚ του Συµβουλίου, της 26ης Απριλίου 1999, περί υγειονοµικής
ταφής των αποβλήτων (ΕΕ L 182 της 16.7.1999, σ. 1 ).
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΙΙ
ΚΑΘΟΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΟΣΟΝ ΑΦΟΡΑ ΤΗ ΣΕΒ
ΚΕΦΑΛΑΙΟ Α
Η κατάσταση ενός κράτους µέλους, µιας τρίτης χώρας ή µιας περιφέρειάς
του ( «χώρα ή περιφέρεια »)ως προς τη ΣΕΒ καθορίζεται µε βάση τα
ακόλουθα κριτήρια:
α)τα αποτελέσµατα της ανάλυσης κινδύνου µε την οποία εντοπίζονται
όλοι οι δυνητικοί παράγοντες εκδήλωσης της ΣΕΒ κατά το κεφάλαιο
Β καθώς και η εξέλιξή τους διαχρονικώς,
β)ένα πρόγραµµα εκπαίδευσης των κτηνιάτρων, των κτηνοτρόφων και
των επαγγελµατιών των κλάδων µεταφοράς, εµπορίου και σφαγής
βοοειδών, το οποίο αποσκοπεί στην ενθάρρυνσή τους να δηλώνουν
όλα τα κρούσµατα νευρολογικών εκδηλώσεων στα ενήλικα βοοειδή,
γ)την υποχρεωτική δήλωση και την εξέταση όλων των βοοειδών µε
κλινικά συµπτώµατα ΣΕΒ,
δ)ένα σύστηµα συνεχούς επιτήρησης και παρακολούθησης της ΣΕΒ που
επικεντρώνεται κυρίως στους κινδύνους που προσδιορίζονται στο
κεφάλαιο Β και το οποίο λαµβάνει υπόψη τις κατευθυντήριες γραµµές
του πίνακα του παραρτήµατος ΙΙΙ, κεφάλαιο Α ή τηρεί τα ενδεδει-
γµένα διεθνή πρότυπα ·οι εκθέσεις που αναφέρουν τον αριθµό των
εξετάσεων και τα αποτελέσµατά τους διατηρούνται επί επτά έτη
τουλάχιστον,
ε)την εξέταση, σε εγκεκριµένο εργαστήριο, δειγµάτων εγκεφάλων ή
άλλων ιστών που συλλέγονται στο πλαίσιο του συστήµατος
επιτήρησης του στοιχείου δ).
ΚΕΦΑΛΑΙΟ Β
Η ανάλυση κινδύνου κατά το κεφάλαιο Α στοιχείου α)βασίζεται στους
εξής παράγοντες:
—την κατανάλωση, από τα βοοειδή, κρεαταλεύρων και οστεαλεύρων ή
ινωδών καταλοίπων ξιγκιών µηρυκαστικών,
—την εισαγωγή κρεαταλεύρων και οστεαλεύρων ή ινωδών καταλοίπων
ξιγκιών δυνητικώς µολυσµένων µε τον παράγοντα µιας ΜΣΕ ή
ζωοτροφών που περιέχουν κρεατάλευρα και οστεάλευρα ή ινώδη
κατάλοιπα ξιγκιών,
—την εισαγωγή ζώων ή ωαρίων /εµβρύων δυνητικώς µολυσµένων µε τον
παράγοντα µιας ΜΣΕ,
—την επιδηµιολογική κατάσταση της χώρας ή της περιοχής όσον
αφορά τις ζωικές ΜΣΕ,
—την έκταση των γνώσεων για τη διάρθρωση του πληθυσµού βοοειδών
και αιγοπροβάτων στη χώρα ή την περιοχή,
—την προέλευση των ζωικών απορριµµάτων, τις παραµέτρους των
µεθόδων επεξεργασίας των απορριµµάτων αυτών και τις µεθόδους
παραγωγής ζωοτροφών.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ Γ
Απονοµή κατηγορίας
Ο καθορισµός της κατάστασης των κρατών µελών ή των τρίτων χωρών, ή
µιας των περιοχών τους όσον αφορά τη ΣΕΒ πραγµατοποιείται βάσει των
εξής κατηγοριών:
Α. ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ 1: Χώρες ή περιοχές απαλλαγµένες από ΣΕΒ
Χώρες ή περιοχές όπου διεξήχθη ανάλυση κινδύνου βάσει των
πληροφοριών που αναφέρονται στο κεφάλαιο Β η οποία απέδειξε ότι
έχουν ληφθεί, επί επαρκές χρονικό διάστηµα, τα δέοντα µέτρα για τη
διαχείριση κάθε ενδεχοµένως εντοπιζόµενου κινδύνου,
1.και στις οποίες δεν έχει διαπιστωθεί κανένα κρούσµα ΣΕΒ και
i)τα κριτήρια των στοιχείων β)έως ε)του κεφαλαίου Α τηρούνται
κατά τα τελευταία επτά τουλάχιστον έτη, ή
ii)τα κριτήρια του στοιχείου γ)του κεφαλαίου Α τηρούνται κατά
τα τελευταία επτά τουλάχιστον έτη και αποδεικνύεται ότι, στα
τελευταία οκτώ τουλάχιστον έτη, δεν χορηγήθηκαν στα µηρυ-
καστικά ούτε κρεατάλευρα, ούτε οστεάλευρα, ούτε ινώδη2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 21
▼B
κατάλοιπα ξυγκιών προερχόµενα από µηρυκαστικά ή θηλα-
στικά,
2.ή στις οποίες έχει αποδειχθεί ότι όλα τα κρούσµατα σπογγώδους
εγκεφαλοπάθειας των βοοειδών συνδέονται άµεσα µε την εισαγωγή
ζώντων βοοειδών ή ωαρίων /εµβρύων βοοειδών και όλα τα ασθενή
βοοειδή έχουν θανατωθεί και καταστραφεί ολοσχερώς, καθώς και,
στην περίπτωση θηλυκών ζώων, το τελευταίο ζώο το οποίο
γέννησαν κατά τα δύο έτη που προηγούνται ή κατά την περίοδο
που ακολουθεί την εµφάνιση των πρώτων κλινικών σηµείων της
νόσου, εάν το ζώο αυτό ευρίσκετο ακόµη εν ζωή στη χώρα ή την
περιοχή και
i)τα κριτήρια των στοιχείων β)έως ε)του κεφαλαίου Α τηρούνται
κατά τα τελευταία επτά τουλάχιστον έτη, ή
ii)τα κριτήρια του στοιχείου γ)του κεφαλαίου Α τηρούνται κατά
τα τελευταία επτά τουλάχιστον έτη και αποδεικνύεται ότι, κατά
τα τελευταία οκτώ τουλάχιστον έτη, δεν χορηγήθηκαν στα
µηρυκαστικά ούτε κρεατάλευρα, ούτε οστεάλευρα, ούτε ινώδη
κατάλοιπα ξυγκιών,
3.ή στις οποίες το τελευταίο αυτόχθονο κρούσµα ΣΕΒ ανακοινώθηκε
πριν από επτά τουλάχιστον έτη, τα κριτήρια των στοιχείων β)έως
ε)του κεφαλαίου Α τηρούνται κατά τα τελευταία επτά τουλάχιστον
έτη και για τη διατροφή των µηρυκαστικών µε κρεατάλευρα και
οστεάλευρα ή ινώδη κατάλοιπα ξυγκιών προερχόµενα από µηρυκα-
στικά ισχύει απαγόρευση η οποία όντως τηρείται κατά τα
τελευταία οκτώ τουλάχιστον έτη,
Β. ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ 2: Χώρες ή περιοχές προσωρινά απαλλαγµένες από
ΣΕΒ στις οποίες δεν έχει ανακοινωθεί κανένα αυτό-
χθονο κρούσµα ΣΕΒ
Χώρες ή περιοχές στις οποίες µια ανάλυση κινδύνου που έχει διεξα-
χθεί σύµφωνα µε το Κεφάλαιο Β έχει αποδείξει ότι έχουν ληφθεί, επί
επαρκές χρονικό διάστηµα, τα δέοντα µέτρα για τη διαχείριση κάθε
ενδεχοµένως εντοπιζόµενου κινδύνου και
1.στις οποίες δεν έχει διαπιστωθεί κανένα κρούσµα ΣΕΒ και
i)τα κριτήρια των στοιχείων β)έως ε)του κεφαλαίου Α
τηρούνται, αλλά όχι κατά τα τελευταία επτά έτη ή,
ii)αποδεικνύεται ότι, κατά τα τελευταία οκτώ τουλάχιστον έτη,
δεν έχουν χορηγηθεί στα µηρυκαστικά ούτε κρεατάλευρα ούτε
οστεάλευρα ούτε ινώδη κατάλοιπα ξυγκιών, αλλά δεν τηρούνται
κατά τα τελευταία επτά έτη τα κριτήρια του στοιχείου γ)του
κεφαλαίου Α,
2.ή στις οποίες έχει αποδειχθεί ότι όλα τα κρούσµατα σπογγώδους
εγκεφαλοπάθειας των βοοειδών συνδέονται άµεσα µε την εισαγωγή
ζώντων βοοειδών ή ωαρίων /εµβρύων βοοειδών και όλα τα ασθενή
βοοειδή έχουν θανατωθεί και καταστραφεί ολοσχερώς, καθώς και,
στην περίπτωση θηλυκών ζώων, το τελευταίο ζώο το οποίο
γέννησαν στα δύο έτη που προηγούνται ή στην περίοδο που
ακολουθεί την εµφάνιση των πρώτων κλινικών σηµείων της νόσου,
εάν το ζώο αυτό ευρίσκετο ακόµη εν ζωή στη χώρα ή την περιοχή
και:
i)τα κριτήρια των στοιχείων β)έως ε)του κεφαλαίου Α
τηρούνται, αλλά όχι κατά τα τελευταία επτά έτη, ή
ii)αποδεικνύεται ότι, στα τελευταία οκτώ τουλάχιστον έτη, δεν
έχουν χορηγηθεί στα µηρυκαστικά ούτε κρεατάλευρα ούτε
οστεάλευρα ούτε ινώδη κατάλοιπα ξυγκιών, αλλά κατά τα
τελευταία επτά έτη τα κριτήρια του στοιχείου γ)του κεφαλαίου
Α δεν έχουν τηρηθεί.
Γ. ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ 3: Χώρες ή περιοχές προσωρινά απαλλαγµένες από
ΣΕΒ στις οποίες έχει ανακοινωθεί ένα τουλάχιστον
κρούσµα ΣΕΒ
Χώρες ή περιοχές στις οποίες µια ανάλυση κινδύνου, διεξαχθείσα
βάσει των πληροφοριών που αναφέρονται στο Κεφάλαιο Β, έχει
αποδείξει ότι έχουν ληφθεί, επί επαρκές χρονικό διάστηµα, τα δέοντα
µέτρα για τη διαχείριση κάθε ενδεχοµένως εντοπιζόµενου κινδύνου
1.και στις οποίες το τελευταίο αυτόχθονο κρούσµα ΣΕΒ ανακοι-
νώθηκε πριν από επτά τουλάχιστον έτη, τα κριτήρια των
στοιχείων β)έως ε)του κεφαλαίου Α τηρούνται και η διατροφή
των µηρυκαστικών µε κρεατάλευρα και οστεάλευρα και ινώδη2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 22
▼B
κατάλοιπα ξυγκιών προερχόµενα από µηρυκαστικά όντως τηρείται,
αλλά:
i)δεν τηρούνται κατά τα τελευταία επτά έτη τα κριτήρια των στοι-
χείων β)έως ε)του κεφαλαίου Α, ή,
ii)η απαγόρευση χορήγησης, στα µηρυκαστικά, κρεαταλεύρων και
οστεαλεύρων και ινωδών καταλοίπων ξυγκιών προερχόµενων
από µηρυκαστικά δεν τηρείται κατά τα τελευταία οκτώ έτη,
2.ή στις οποίες το τελευταίο αυτόχθονο κρούσµα ΣΕΒ ανακοινώθηκε
πριν από επτά το πολύ έτη και το ποσοστό επίπτωσης της ΣΕΒ,
υπολογιζόµενο βάσει των αυτόχθονων κρουσµάτων, υπήρξε, σε
κάθε ένα από τα τέσσερα τελευταία διαρρεύσαντα δωδεκάµηνα,
κατώτερο του ενός κρούσµατος ανά εκατοµµύριο στον πληθυσµό
βοοειδών ηλικίας άνω των 24 µηνών της χώρας ή της περιοχής ή,
εάν πρόκειται για χώρα ή περιοχή όπου ο πληθυσµός αυτός είναι
µικρότερος του εκατοµµυρίου, κατώτερο του ενός κρούσµατος σε
σχέση µε τον πραγµατικό αριθµό του πληθυσµού αυτού (υπολογιζό-
µενο βάσει των στατιστικών της Eurostat) και στην οποία
i)η απαγόρευση χορήγησης, στα µηρυκαστικά, κρεαταλεύρων
και οστεαλεύρων και ινωδών καταλοίπων ξυγκιών προερχό-
µενων από µηρυκαστικά τηρείται κατά τα τελευταία οκτώ
τουλάχιστον έτη,
ii)τα κριτήρια των στοιχείων β)έως ε)του κεφαλαίου Α
τηρούνται κατά τελευταία επτά τουλάχιστον έτη,
iii)τα ασθενή βοοειδή θανατώνονται και καταστρέφονται ολοσ-
χερώς, καθώς και:
—στην περίπτωση θηλυκών ζώων, το τελευταίο ζώο το οποίο
γέννησαν στα δύο έτη που προηγούνται ή κατά την περίοδο
µετά την εµφάνιση των πρώτων κλινικών σηµείων της
νόσου,
—όλα τα βοοειδή της κλάσης,εάν τα ζώα αυτά ευρίσκονται
ακόµη εν ζωή στη συγκεκριµένη χώρα ή ζώνη.
Κατά παρέκκλιση εκ του σηµείου iii),είναι δυνατόν να λαµβά-
νεται υπόψη, κατά την ταξινόµηση αυτήν, η ύπαρξη άλλων
µέτρων για τη σφαγή των ζώων που παρουσιάζουν κίνδυνο, τα
οποία παρέχουν ισοδύναµο επίπεδο προστασίας.
∆. ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ 4: Χώρες ή περιοχές µε χαµηλή επίπτωση ΣΕΒ
Κάθε χώρα ή περιοχή στην οποία1.τηρούνται τα κριτήρια του κεφαλαίου Α, το δε ποσοστό επίπτωσης
της ΣΕΒ, υπολογιζόµενο κατά τους δώδεκα τελευταίους µήνες,
είναι ίσο τουλάχιστον προς ένα αυτόχθονο κρούσµα ανά εκατοµ-
µύριο και το πολύ προς εκατό κρούσµατα ανά εκατοµµύριο στον
πληθυσµό των βοοειδών ηλικίας άνω των 24 µηνών της χώρας ή
της περιοχής, ή
2.τηρούνται τα κριτήρια του κεφαλαίου Α και το ποσοστό επίπτωσης
της ΣΕΒ, υπολογιζόµενο σύµφωνα µε το παραπάνω σηµείο 1)στοι-
χείο α), υπήρξε κατώτερο του ενός κρούσµατος ανά εκατοµµύριο
εντός περιόδου µικρότερης από τέσσερα συναπτά δωδεκάµηνα και
τις οποίες τα ασθενή βοοειδή θανατώνονται και καταστρέφονται
ολοσχερώς καθώς και
—στην περίπτωση θηλυκών ζώων, το τελευταίο ζώο το οποίο
γέννησαν στα δύο έτη που προηγούνται ή κατά την περίοδο
µετά την εµφάνιση των πρώτων κλινικών σηµείων της νόσου,
—όλα τα βοοειδή της κλάσης,εάν τα ζώα αυτά ευρίσκονται ακόµη
εν ζωή στη συγκεκριµένη χώρα ή περιοχή.
Κατά παρέκκλιση από το παρόν σηµείο, είναι δυνατόν να λαµβά-
νεται υπόψη, κατά την ταξινόµηση αυτή, η ύπαρξη άλλων µέτρων
για τη σφαγή των ζώων που παρουσιάζουν κίνδυνο, τα οποία παρέ-
χουν ισοδύναµο επίπεδο προστασίας.
Οι χώρες ή οι περιοχές, στις οποίες το ποσοστό επίπτωσης της
ΣΕΒ, υπολογιζόµενο κατά τους δώδεκα τελευταίους µήνες, υπήρξεκατώτερο του ενός αυτόχθονου κρούσµατος ανά εκατοµµύριο στον
πληθυσµό των βοοειδών ηλικίας άνω των 24 µηνών αλλά στις
οποίες διεξήχθη η ανάλυση κινδύνου που περιγράφεται στο
Κεφάλαιο Α και απέδειξε ότι δεν τηρείται ένα τουλάχιστον από
τα κριτήρια που καθορίζονται προκειµένου η χώρα ή η ζώνη να
ταξινοµούνται στην κατηγορία 2 ή στην κατηγορία 3, πρέπει να
θεωρούνται ως χώρες ή περιοχές της κατηγορίας 4.2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 23
▼B
Ε. ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ 5: Χώρες ή περιοχές µε υψηλή επίπτωση ΣΕΒ
Κάθε χώρα ή περιοχή στην οποία
1.τηρούνται τα κριτήρια του κεφαλαίου Α, το δε ποσοστό επίπτωσης
της σπογγώδους εγκεφαλοπάθειας των βοοειδών, υπολογιζόµενο
στους δώδεκα τελευταίους µήνες, υπήρξε ανώτερο των εκατόκρουσµάτων ανά εκατοµµύριο στον πληθυσµό των βοοειδών
ηλικίας άνω των 24 µηνών της χώρας ή της περιοχής, ή
2.το ποσοστό επίπτωσης της ΣΕΒ, υπολογιζόµενο στους δώδεκα
τελευταίους µήνες, υπήρξε τουλάχιστον ίσο προς ένα κρούσµα
ανά εκατοµµύριο και το πολύ ίσο προς εκατό κρούσµατα ανά
εκατοµµύριο στον πληθυσµό των βοοειδών ηλικίας άνω των 24
µηνών της χώρας ή της περιοχής, και δεν τηρείται ένα τουλάχι-
στον από τα κριτήρια του κεφαλαίου Α.2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 24
▼M4
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ III
ΣΥΣΤΗΜΑ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗΣ
ΚΕΦΑΛΑΙΟ Α
I.Παρακολούθηση βοοειδών
1.Γενικά
Η παρακολούθηση των βοοειδών γίνεται σύµφωνα µε τις εργαστη-
ριακές µεθόδους που ορίζονται στο παράρτηµα Χ κεφάλαιο Γ
σηµείο 3.1 στοιχείο β).
2.Παρακολούθηση ζώων που σφάζονται για κατανάλωση από τον
άνθρωπο
2.1.Όλα τα βοοειδή ηλικίας άνω των 24 µηνών,
—τα οποία υπόκεινται στην «ειδική επείγουσα σφαγή »,όπως
ορίζεται στο άρθρο 2 στοιχείο ιδ)της οδηγίας 64 /433/ΕΟΚ
του Συµβουλίου (1),ή
—τα οποία σφάζονται σύµφωνα µε το παράρτηµα Iκεφάλαιο
VIσηµείο 28 στοιχείο γ)της οδηγίας 64 /433/ΕΟΚ, µε εξαί-
ρεση τα ζώα χωρίς κλινικά συµπτώµατα ασθένειας που
σφάζονται στο πλαίσιο µιας εκστρατείας για την εξάλειψηµιας νόσου,
υποβάλλονται σε δοκιµή για ΣΕΒ.
2.2.Όλα τα βοοειδή ηλικίας άνω των 30 µηνών,
—που σφάζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
—που σφάζονται στο πλαίσιο µιας εκστρατείας για την
εξάλειψη µιας νόσου, σύµφωνα µε το παράρτηµα I
κεφάλαιο VIσηµείο 28 στοιχείο γ)της οδηγίας 64 /433/
ΕΟΚ, χωρίς όµως να παρουσιάζουν κλινικά συµπτώµατα
ασθένειας,
υποβάλλονται σε δοκιµή για ΣΕΒ.
2.3.Κατά παρέκκλιση του σηµείου 2.2, η Σουηδία µπορεί να
αποφασίζει την εξέταση µόνο ενός τυχαίου δείγµατος
βοοειδών όσον αφορά βοοειδή που γεννώνται, εκτρέφονται
και σφάζονται στο έδαφός της. Το δείγµα πρέπει να περι-
λαµβάνει τουλάχιστον 10 000 ζώα ανά έτος.
3.Παρακολούθηση ζώων που δεν σφάζονται για κατανάλωση από τον
άνθρωπο
3.1.Όλα τα βοοειδή ηλικίας άνω των 24 µηνών που έχουν πεθάνει
ή θανατωθεί, αλλά
—δεν θανατώθηκαν για καταστροφή σύµφωνα µε τον κανο-
νισµό (ΕΚ)αριθ. 716 /96της Επιτροπής (
2),
—δεν θανατώθηκαν στο πλαίσιο επιδηµικής νόσου, όπως ο
αφθώδης πυρετός,
—δεν εσφάγησαν για κατανάλωση από τον άνθρωπο,
υποβάλλονται σε δοκιµές για ΣΕΒ.
3.2.Τα κράτη µέλη µπορούν να αποφασίζουν την παρέκκλιση από
τις διατάξεις του σηµείου 3.1 σε αποµακρυσµένες περιοχές µε
χαµηλή πυκνότητα πληθυσµού ζώων, εφόσον δεν οργανώνεται
συλλογή νεκρών ζώων. Τα κράτη µέλη που προβαίνουν σε
αυτή την παρέκκλιση ενηµερώνουν την Ευρωπαϊκή Επιτροπή
σχετικά και υποβάλλουν κατάλογο των περιοχών στις οποίες
ισχύει η παρέκκλιση. Η παρέκκλιση δεν πρέπει να καλύπτει
πάνω από 10 %του πληθυσµού βοοειδών σε ένα κράτος µέλος.
4.Παρακολούθησηζώωνπουαγοράζονταιγιανακαταστραφούνσύµφωνα
µετονκανονισµό(ΕΚ)αριθ.716 /96
4.1.Όλα τα ζώα που σφάζονται υποχρεωτικά ή που κατά την
επιθεώρηση πριν από τη σφαγή διαπιστώνεται ότι είναι
άρρωστα υποβάλλονται σε δοκιµή για ΣΕΒ.2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 25
(1)ΕΕ 121 της 29.7.1964, σ. 2012 /64.
(2)ΕΕL9 9της 20.4.1996, σ. 14 .
▼M4
4.2.Όλα τα ζώα άνω των 42 µηνών που έχουν γεννηθεί µετά την
1η Αυγούστου 1996 υποβάλλονται σε δοκιµή για ΣΕΒ.
4.3.Τυχαίο δείγµα τουλάχιστον 10 000 ζώων ετησίως, από ζώα που
δεν καλύπτονται από τα σηµεία 4.1 ή 4.2, υποβάλλεται σε
δοκιµή για ΣΕΒ.
5.Παρακολούθησηάλλωνζώων
Εκτός από τη δοκιµή που αναφέρεται στα σηµεία 2 έως 4, τα
κράτη µέλη µπορούν, σε εθελοντική βάση, να αποφασίσουν την
υποβολή σε δοκιµή άλλων βοοειδών στην επικράτειά τους, ιδίως
όταν αυτά τα ζώα προέρχονται από χώρες µε αυτόχθονα κρού-
σµατα ΣΕΒ, έχουν καταναλώσει πιθανώς µολυσµένες ζωοτροφές ή
έχουν γεννηθεί ή προέρχονται από µητέρες που έχουν µολυνθεί
από ΣΕΒ.
6.Μέτραµετάτηδοκιµή
6.1.Όταν ένα ζώο που σφάζεται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
υποβάλλεται σε δοκιµή για ΣΕΒ, στο σφάγιο του εν λόγω
ζώου δεν δίδεται σήµανση υγειονοµικού ελέγχου, όπως
προβλέπεται στο κεφάλαιο ΧΙ του παραρτήµατος Ι της
οδηγίας 64 /433/ΕΟΚ, έως ότου υπάρξει αρνητικό αποτέλεσµα
της ταχείας δοκιµής.
6.2.Τα κράτη µέλη µπορούν να παρεκκλίνουν από τις διατάξεις
του σηµείου 6.1 εφόσον υπάρχει επίσηµο σύστηµα στο
σφαγείο µε το οποίο εξασφαλίζεται ότι κανένα τεµάχιο των
εξεταζόµενων ζώων που φέρουν σήµανση υγειονοµικού
ελέγχου δεν εγκαταλείπει το σφαγείο έως ότου υπάρξει αρνη-
τικό αποτέλεσµα ταχείας δοκιµής.
6.3.Όλα τα µέρη του σώµατος ζώου που υποβάλλεται σε δοκιµή
για ΣΕΒ, συµπεριλαµβανοµένης της δοράς, παραµένουν υπό
επίσηµο έλεγχο έως ότου υπάρξει αρνητικό αποτέλεσµα της
ταχείας δοκιµής, εκτός αν καταστρέφονται σύµφωνα µε το
παράρτηµα Vσηµείο 3 ή 4.
6.4.Όλα τα µέρη του σώµατος ζώου για το οποίο το αποτέλεσµα
της ταχείας δοκιµής είναι θετικό, συµπεριλαµβανοµένης της
δοράς, καταστρέφονται σύµφωνα µε το παράρτηµα Vσηµείο
3 ή 4, εκτός από το υλικό που διατηρείται για τα µητρώα,
σύµφωνα µε το κεφάλαιο Β τµήµα ΙΙΙ.
6.5.Όταν το αποτέλεσµα της ταχείας δοκιµής είναι θετικό για ζώο
που σφάζεται για κατανάλωση από τον άνθρωπο, τουλάχιστον
το αµέσως προηγούµενο σφάγιο και τα δύο αµέσως επόµενα
σφάγια από το σφάγιο που βρέθηκε θετικό, στην ίδια αλυσίδα
παραγωγής του σφαγείου, καταστρέφονται σύµφωνα µε το
σηµείο 6.4, όπως επίσης και το σφάγιο που βρέθηκε θετικό.
6.6.Τα κράτη µέλη µπορούν να παρεκκλίνουν από τις διατάξεις
του σηµείου 6.5, όταν στο σφαγείο υπάρχει σύστηµα
πρόληψης της µόλυνσης µεταξύ των σφαγίων.
II.Παρακολούθηση προβατοειδών και αιγοειδών
1.Γενικά
Η παρακολούθηση των αιγοπροβάτων διεξάγεται σύµφωνα µε τις
εργαστηριακές µεθόδους που καθορίζονται στο παράρτηµα Χ
κεφάλαιο Γ σηµείο 3.2 στοιχείο β).
2.Παρακολούθηση ζώων που σφάζονται για κατανάλωση από τον
άνθρωπο
Ζώα ηλικίας άνω των δεκαοκτώ µηνών ή που έχουν περισσότερους
από δύο κοπτήρες που έχουν ανατείλει µέσω των ούλων και τα
οποία σφάζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο υποβάλλονται
σε δοκιµή σύµφωνα µε το µέγεθος δείγµατος που αναφέρεται στον
πίνακα. Η δειγµατοληψία πρέπει να είναι αντιπροσωπευτική για
κάθε περιοχή και εποχή. Η επιλογή των δειγµάτων πρέπει να
γίνεται κατά τρόπο που να αποφεύγεται η υπερεκπροσώπηση µιας
οµάδας, όσον αφορά την καταγωγή, το είδος, την ηλικία, τη φυλή,
το είδος παραγωγής ή άλλα χαρακτηριστικά. Η ηλικία των ζώων
εκτιµάται βάσει της οδοντοφυας, εµφανών ενδείξεων ωριµότητας
ή άλλων αξιόπιστων πληροφοριών. Πρέπει να αποφεύγεται, εάν
είναι δυνατόν, η πολλαπλή δειγµατοληψία στο ίδιο κοπάδι.2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 26
▼M4
Κράτος µέλοςΕλάχιστο ετήσιο µέγεθος
δείγµατος
Σφαγµένα ζώα (*)
Βέλγιο 3 750
∆ανία 3 000
Γερµανία 60 000
Ελλάδα 60 000
Ισπανία 60 000
Γαλλία 60 000
Ιρλανδία 60 000
Ιταλία 60 000
Λουξεµβούργο 250
Κάτω Χώρες 39 000
Αυστρία 8 200
Πορτογαλία 22 500
Φινλανδία 1 900
Σουηδία 5 250
Ηνωµένο Βασίλειο 60 000
(*)Το µέγεθος του δείγµατος υπολογίστηκε για την ανίχνευση επιπολα-
σµού ύψους 0,005 %µε αξιοπιστία 95 %όσον αφορά τα σφαγµένα ζώα
στα κράτη µέλη που σφάζουν µεγάλο αριθµό ενήλικων προβάτων. Στακράτη µέλη στα οποία σφάζεται µικρότερος αριθµός ενήλικωνπροβάτων, το µέγεθος του δείγµατος υπολογίζεται σε 25 %του κατ '
εκτίµηση ή καταχωρισµένου αριθµού των ακατάλληλων για αναπα-
ραγωγή προβάτων που εσφάγησαν το 2000.
3.Παρακολούθηση ζώων που δεν σφάζονται για κατανάλωση από τον
άνθρωπο
Ζώα ηλικίας άνω των δεκαοκτώ µηνών ή που έχουν περισσότερους
από δύο µόνιµους κοπτήρες, οι οποίοι έχουν ανατείλει µέσω των
ούλων, που έχουν πεθάνει ή θανατωθεί, αλλά τα οποία:
—δεν θανατώθηκαν στο πλαίσιο επιδηµικής νόσου, όπως ο
αφθώδης πυρετός,
—δεν εσφάγησαν για κατανάλωση από τον άνθρωπο,
υποβάλλονται σε δοκιµή σύµφωνα µε το µέγεθος δείγµατος που
αναφέρεται στον πίνακα. Η δειγµατοληψία πρέπει να είναι αντι-
προσωπευτική για κάθε περιοχή και εποχή. Η επιλογή των
δειγµάτων πρέπει να γίνεται κατά τρόπο που να αποφεύγεται η
υπερεκπροσώπηση µιας οµάδας, όσον αφορά την καταγωγή, το
είδος, την ηλικία, τη φυλή, το είδος παραγωγής ή άλλα χαρακτηρι-
στικά. Η ηλικία των ζώων εκτιµάται βάσει της οδοντοφυΐας,
εµφανών ενδείξεων ωριµότητας ή άλλων αξιόπιστων πληροφο-
ριών. Πρέπει να αποφεύγεται, εάν είναι δυνατόν, η πολλαπλή
δειγµατοληψία στο ίδιο κοπάδι.
Τα κράτη µέλη µπορούν να αποφασίζουν την εξαίρεση αποµακρυ-
σµένων περιοχών µε χαµηλή πυκνότητα πληθυσµού ζώων, στις
οποίες δεν οργανώνεται αποκοµιδή νεκρών ζώων, από τη δειγµα-
τοληψία. Τα κράτη µέλη που κάνουν χρήση αυτής τηςπαρέκκλισης πρέπει να πληροφορούν την Επιτροπή σχετικά και
να υποβάλλουν κατάλογο των περιοχών στις οποίες εφαρµόζεται
η παρέκκλιση. Η παρέκκλιση δεν πρέπει να καλύπτει περισσό-
τερο από 10 %του πληθυσµού προβατοειδών και αιγοειδών στο
κράτος µέλος.2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 27
▼M4
Κράτος µέλοςΕλάχιστο ετήσιο µέγεθος
δείγµατος
Νεκρά ζώα (*)
Βέλγιο 450
∆ανία 400
Γερµανία 6 000
Ελλάδα 6 000
Ισπανία 6 000
Γαλλία 6 000
Ιρλανδία 6 000
Ιταλία 6 000
Λουξεµβούργο 30
Κάτω Χώρες 5 000
Αυστρία 1 100
Πορτογαλία 6 000
Φινλανδία 250
Σουηδία 800
Ηνωµένο Βασίλειο 6 000
(*)Το µέγεθος του δείγµατος υπολογίστηκε για την ανίχνευση επιπολα-
σµού ύψους 0,05 %µε αξιοπιστία 95 %σε νεκρά ζώα στα κράτη µέλη
µε µεγάλο πληθυσµό προβατοειδών. Στα κράτη µέλη στα οποία υπάρχει
µικρότερος πληθυσµός προβατοειδών, το µέγεθος του δείγµατος υπολο-γίζεται σε 50 %του κατ 'εκτίµηση αριθµού νεκρών ζώων (κατ 'εκτίµηση
θνησιµότητα 1 %).
4.Παρακολούθησηάλλωνζώων
Εκτός από τα προγράµµατα παρακολούθησης που αναφέρονται στα
σηµεία 2 και 3, τα κράτη µέλη µπορούν, σε εθελοντική βάση, να
παρακολουθούν άλλα ζώα και συγκεκριµένα:
—ζώα που χρησιµοποιούνται για την παραγωγή γαλακτοκοµικών
προϊόντων,
—ζώα που προέρχονται από χώρες µε αυτόχθονες ΜΣΕ,
—ζώα που έχουν καταναλώσει πιθανώς µολυσµένες ζωοτροφές,
—ζώα που έχουν γεννηθεί ή προέρχονται από µητέρες που έχουν
µολυνθεί από ΜΣΕ,
—ζώα από κοπάδια µολυσµένα από ΜΣΕ.
5.Μέτραµετάτηδοκιµήσεαιγοπρόβατα
5.1.Όταν ένα ζώο που σφάζεται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
υποβάλλεται σε δοκιµή για ΜΣΕ, στο σφάγιο του εν λόγω
ζώου δεν δίδεται σήµανση υγειονοµικού ελέγχου, όπως
προβλέπεται στο κεφάλαιο ΧΙ του παραρτήµατος Ι της
οδηγίας 64 /433/ΕΟΚ, έως ότου υπάρξει αρνητικό αποτέλεσµα
της ταχείας δοκιµής.
5.2.Τα κράτη µέλη µπορούν να παρεκκλίνουν από τις διατάξεις
του σηµείου 5.1 εφόσον υπάρχει επίσηµο σύστηµα στο
σφαγείο µε το οποίο εξασφαλίζεται ότι κανένα τεµάχιο των
εξεταζόµενων ζώων που φέρουν σήµανση υγειονοµικού
ελέγχου δεν εγκαταλείπει το σφαγείο έως ότου υπάρξει αρνη-
τικό αποτέλεσµα ταχείας δοκιµής.
5.3.Όλα τα µέρη του σώµατος ζώου που έχει υποβληθεί σε
δοκιµή, συµπεριλαµβανοµένης της δοράς, παραµένουν υπό2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 28
▼M4
επίσηµο έλεγχο έως ότου υπάρξει αρνητικό αποτέλεσµα της
ταχείας δοκιµής, εκτός αν καταστρέφονται σύµφωνα µε το
παράρτηµα Vσηµείο 3 ή 4.
5.4.Όλα τα µέρη του σώµατος ζώου για το οποίο το αποτέλεσµα
της ταχείας δοκιµής είναι θετικό, συµπεριλαµβανοµένης της
δοράς, καταστρέφονται σύµφωνα µε το παράρτηµα Vσηµείο
3 ή 4, εκτός από το υλικό που διατηρείται για τα µητρώα,
σύµφωνα µε το κεφάλαιο Β τµήµα ΙΙΙ.
6.Γονοτυπικέςαναλύσεις
6.1.Για κάθε θετική περίπτωση ΜΣΕ σε πρόβατα προσδιορίζεται
ο γονότυπος της πρωτεΐνης πριόν. Αναφέρονται αµέσως στην
Επιτροπή κρούσµατα ΜΣΕ που διαπιστώνονται σε ανθεκτι-
κούς γονότυπους (πρόβατα µε γονότυπους που κωδικοποιούν
αλανίνη και στα δύο αλληλόµορφα σε κωδικόνιο 136, αργι-
νίνη και στα δύο αλληλόµορφα σε κωδικόνιο 154 και
αργινίνη και στα δύο αλληλόµορφα σε κωδικόνιο 171). Όπου
είναι δυνατόν, παρόµοια κρούσµατα υποβάλλονται για
προσδιορισµό του στελέχους. Όταν δεν είναι δυνατός ο
προσδιορισµός του στελέχους παρόµοιων κρουσµάτων, το
κοπάδι καταγωγής και όλα τα άλλα κοπάδια από τα οποία
πέρασε το ζώο υποβάλλονται σε αυξηµένη παρακολούθηση,
µε σκοπό τον εντοπισµό άλλων κρουσµάτων ΜΣΕ για
προσδιορισµό του στελέχους.
6.2.Επιπλέον των ζώων που υπ oβάλλονται σε γονοτυπική ανάλυση
δυνάµει των διατάξεων του σηµείου 6.1, προσδιορίζεται ο
γονότυπος της πρωτενης πριόν ενός τυχαίου επιµέρους
δείγµατος των προβάτων που υποβλήθηκαν σε δοκιµή δυνάµει
των διατάξεων του κεφαλαίου Aτµήµα IIσηµείο 2. Αυτό το
επιµέρους δείγµα αντιπροσωπεύει τουλάχιστον ένα τοις εκατό
του συνολικού δείγµατος για κάθε κράτος µέλος και δεν περι-
λαµβάνει λιγότερο από 100 ζώα ανά κράτος µέλος. Κατά
παρέκκλιση, τα κράτη µέλη µπορούν να επιλέξουν να
υποβάλουν σε γονοτυπική ανάλυση έναν ισοδύναµο αριθµό
ζώντων ζώων παρόµοιας ηλικίας.
III.Παρακολούθηση άλλων ειδών ζώων
Τα κράτη µέλη µπορούν σε εθελοντική βάση να διεξάγουν παρακο-
λούθηση για ΜΣΕ σε είδη ζώων άλλων από τα βοοειδή, τα
προβατοειδή και τα αιγοειδή.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ B
I.Στοιχείαπουπρέπειναυποβάλλουντακράτηµέληµετηνέκθεσήτους
1.Ο αριθµός των ύποπτων περιπτώσεων ανά είδος ζώου που
υπόκεινται σε περιορισµό µετακίνησης σύµφωνα µε το άρθρο 12
παράγραφος 1.
2.Ο αριθµός των ύποπτων περιπτώσεων ανά είδος ζώου που
υπόκειται σε εργαστηριακή εξέταση σύµφωνα µε το άρθρο 12
παράγραφος 2 και το αποτέλεσµα της εξέτασης.
3.Ο αριθµός των κοπαδιών για τα οποία έχουν αναφερθεί και
διερευνηθεί ύποπτες περιπτώσεις αιγοπροβάτων σύµφωνα µε το
άρθρο 12 παράγραφοι 1 και 2.
4.Το εκτιµώµενο µέγεθος κάθε υποπληθυσµού που αναφέρεται στο
κεφάλαιο Α τµήµα Iσηµεία 3 και 4.
5.Ο αριθµός των βοοειδών κάθε υποπληθυσµού που έχουν υποβλ-
ηθεί σε δοκιµή που αναφέρεται στο κεφάλαιο Aµέρος Ι σηµεία
2 έως 5, η µέθοδος επιλογής των δειγµάτων και το αποτέλεσµα
των δοκιµών.
6.Το εκτιµώµενο µέγεθος των υποπληθυσµών εκείνων που αναφέ-
ρονται στο κεφάλαιο Aτµήµα IIσηµεία 2 έως 3, που
επιλέχθηκαν για δειγµατοληψία.
7.Ο αριθµός των αιγοπροβάτων και κοπαδιών κάθε υποπληθυσµού
που υποβλήθηκαν σε δοκιµή, όπως αναφέρεται στο κεφάλαιο A
τµήµα IIσηµεία 2 έως 4, η µέθοδος επιλογής των δειγµάτων και
το αποτέλεσµα των δοκιµών.
8.Ο αριθµός, η κατανοµή ανά ηλικιακή οµάδα και η γεωγραφική
κατανοµή των θετικών περιπτώσεων ΣΕΒ και τροµώδους νόσου.
Η χώρα προέλευσης, αν διαφέρει από τη χώρα αναφοράς, των
θετικών περιπτώσεων ΣΕΒ και τροµώδους νόσου. Ο αριθµός και2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 29
▼M4
η γεωγραφική κατανοµή των θετικών ως προς την τροµώδη νόσο
κοπαδιών. Το έτος και, εάν είναι δυνατό, ο µήνας γέννησης των
ζώων που έχουν προσβληθεί από τη ΣΕΒ.
9.Οι θετικές περιπτώσεις ΜΣΕ οι οποίες επιβεβαιώθηκαν σε άλλα
ζώα πλην των βοοειδών και των αιγοπροβάτων.
10.Ο γονότυπος και, εφόσον είναι δυνατόν, η φυλή κάθε ζώου που
υφίσταται δειγµατοληψία εντός κάθε υποπληθυσµού που αναφέ-
ρεται στο κεφάλαιο Α τµήµα IIσηµεία 6.1 και 6.2.
II.Πληροφορίες που πρέπει να περιλαµβάνονται στη συνοπτική έκθεση
της Επιτροπής
Η συνοπτική έκθεση υποβάλλεται υπό τη µορφή πινάκων που καλύ-
πτουν τουλάχιστον τα στοιχεία που αναφέρονται στο µέρος Ι για
κάθε κράτος µέλος.
III.Μητρώα
1.Η αρµόδια αρχή διατηρεί για επτά χρόνια µητρώα σχετικά µε:
—τον αριθµό και το είδος των ζώων που υπόκεινται στους περιο-
ρισµούς µετακίνησης που αναφέρονται στο άρθρο 12
παράγραφος 1,
—τον αριθµό και τα αποτελέσµατα των κλινικών και επιδηµιολο-
γικών εξετάσεων που αναφέρονται στο άρθρο 12 παράγραφος 1,
—τον αριθµό και τα αποτελέσµατα των εργαστηριακών εξετά-
σεων που αναφέρονται στο άρθρο 12 παράγραφος 2,
—τον αριθµό, την ταυτότητα και την καταγωγή των ζώων που
αποτέλεσαν αντικείµενο δειγµατοληψίας στο πλαίσιο των
προγραµµάτων παρακολούθησης που αναφέρονται στο
κεφάλαιο Α και, εάν είναι δυνατόν, την ηλικία, τη φυλή και
τα αναµνηστικά στοιχεία,
—το γoνότυπο της πρωτεΐνης πριόν των θετικών ως προς ΜΣΕ
κρουσµάτων στα πρόβατα.
2.Το εργαστήριο το οποίο πραγµατοποιεί τις εξετάσεις τηρεί, επί
επτά έτη, όλα τα στοιχεία των δοκιµών, ιδίως τους φακέλους του
εργαστηρίου και, εάν είναι αναγκαίο, τους όγκους παραφίνης και
φωτογραφίες των Western blots.2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 30
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ IV
∆ΙΑΤΡΟΦΗ ΤΩΝ ΖΩΩΝ
1.Στα κράτη µέλη ή τις περιοχές τους που έχουν ταξινοµηθεί στην κατη-
γορία 5, η απαγόρευση που αναφέρεται στο άρθρο 7 παράγραφος 1
καλύπτει και:
α)τη διατροφή εκτρεφόµενων ζώων µε πρωτεΐνες που προέρχονται
από θηλαστικά,
β)τη διατροφή θηλαστικών µε µεταποιηµένες ζωικές πρωτεΐνες που
προέρχονται από θηλαστικά ·η απαγόρευση αυτή δεν ισχύει για
τις τροφές για σκύλους και γάτες, ούτε για την παραγωγή των
τροφών αυτών, και
γ)τη διατροφή κάθε µηρυκαστικού µε τετηγµένα λίπη µηρυκαστικών.
2.Η απαγόρευση των παραγράφων 1 και 2 του άρθρου 7 δεν εφαρµόζεται
στα ακόλουθα προϊόντα από υγιή ζώα:
α)γάλα και γαλακτοκοµικά προϊόντα,
β)ζελατίνη από δέρµατα,
γ)υδρολυµένες πρωτεΐνες µοριακού βάρους κάτω των 10 000 Daltons
i)που λαµβάνονται από δέρµατα ζώων που σφάζονται σε σφαγείο,
επιθεωρούνται προ της σφαγής από επίσηµο κτηνίατρο βάσει
του κεφαλαίου VIτου παραρτήµατος Ι της οδηγίας 64 /433/
ΕΟΚ, και κρίνονται κατάλληλα προς σφαγή για τους σκοπούς
της εν λόγω οδηγίας,
και
ii)που παράγονται µε µέθοδο παρασκευής η οποία περιλαµβάνει
κατάλληλα µέτρα για τη µείωση της µόλυνσης των δερµάτων,
την επεξεργασία των δερµάτων µε εµβάπτιση σε άλµη, µε
προσθήκη ασβέστου και µε εντατικό πλύσιµο ακολουθούµενη
από έκθεση του υλικού σε p H>1 1 επί>3ώρες σε θερµοκρασία
>8 0º C ακολουθούµενη από θερµική επεξεργασία σε > 140 ºC
επί 30 λεπτά σε > 3,6 bar, ή µε ισοδύναµη µέθοδο παρασκευής
εγκεκριµένη από την Επιτροπή ύστερα από διαβούλευση µε την
αρµόδια επιστηµονική επιτροπή σύµφωνα µε τη διαδικασία του
άρθρου 24 παράγραφος 2,
και
iii)που προέρχονται από εγκαταστάσεις που έχουν εφαρµόσει
πρόγραµµα αυτοελέγχου βασιζόµενο στο σύστηµα HACCP.
δ)όξινο φωσφορικό ασβέστιο (χωρίς ίχνη πρωτεΐνης ή λίπους) ,
ε)αποξηραµένο πλάσµα και λοιπά προϊόντα αίµατος, εκτός από τα
προϊόντα αίµατος βοοειδών για τη διατροφή των µηρυκαστικών.2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 31
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V
ΕΙ∆ΙΚΑ ΥΛΙΚΑ ΚΙΝ∆ΥΝΟΥ
1.Οι ακόλουθοι ιστοί πρέπει να χαρακτηρίζονται ως ειδικά υλικά
κινδύνου ανάλογα µε την κατηγορία του κράτους µέλους ή της τρίτης
χώρας καταγωγής ή διαµονής του ζώου, η οποία καθορίζεται κατ '
άρθρο 5:
ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ 1 ΚΑΙ 2
Κανένας.
ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ 3 ΚΑΙ 4
α)το κρανίο, συµπεριλαµβανοµένου του εγκεφάλου και των
οφθαλµών, οι αµυγδαλές και ο νωτιαίος µυελός βοοειδών ηλικίας
άνω των δώδεκα µηνών, καθώς και τα έντερα από το δωδεκαδά-
κτυλο έως το ορθό βοοειδών οποιασδήποτε ηλικίας,
β)το κρανίο, συµπεριλαµβανοµένου του εγκεφάλου και των
οφθαλµών, οι αµυγδαλές και ο νωτιαίος µυελός αιγοπροβάτων
ηλικίας άνω των 12 µηνών ή των οποίων ένας µόνιµος κοπτήρας
έχει ανατείλει µέσω των ούλων και η σπλήνα αιγοπροβάτων οποι-
ασδήποτε ηλικίας.
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ 5
α)ολόκληρο το κεφάλι (εκτός από τη γλώσσα)συµπεριλαµβανοµένου
του εγκεφάλου, των οφθαλµών, των γαγγλίων του τριδύµου και των
αµυγδαλών ο θύµος αδένας η σπλήνα και ο νωτιαίος µυελός
βοοειδών ηλικίας άνω των έξι µηνών, καθώς και τα έντερα από το
δωδεκαδάκτυλο έως το ορθό βοοειδών οποιασδήποτε ηλικίας,
β)η σπονδυλική στήλη, συµπεριλαµβανοµένων των ισχιακών
γαγγλίων, βοοειδών ηλικίας άνω των 30 µηνών,
γ)το κρανίο, συµπεριλαµβανοµένου του εγκεφάλου και των
οφθαλµών, οι αµυγδαλές, ο νωτιαίος µυελός αιγοπροβάτων ηλικίας
άνω των 12 µηνών ή των οποίων ένας µόνιµος κοπτήρας έχει
ανατείλει µέσω των ούλων, και η σπλήνα αιγοπροβάτων οποιασδή-
ποτε ηλικίας.
2.Τα ειδικά υλικά κινδύνου πρέπει να αφαιρούνται:
α)στα σφαγεία,
β)στα εργαστήρια τεµαχισµού, τις µεταποιητικές µονάδες υψηλού
κινδύνου ή τους χώρους που αναφέρονται στα άρθρα 3 και 7 της
οδηγίας 90 /667/ΕΟΚ (1),υπό την επίβλεψη υπαλλήλου διορισµένου
από την αρµόδια αρχή. Οι εγκαταστάσεις αυτές πρέπει να εγκρί-
νονται ειδικώς από την αρµόδια αρχή.
Ωστόσο, η σπονδυλική στήλη είναι δυνατό να αποσύρεται από τα
σηµεία πώλησης στους καταναλωτές εντός του οικείου κράτους
µέλους.
Όταν τα ειδικά υλικά κινδύνου δεν αφαιρούνται από τα νεκρά ζώα τα
οποία έχουν σφαγεί για µη ανθρώπινη κατανάλωση, τα τµήµατα τουπτώµατος που περιέχουν ειδικά υλικά κινδύνου ή ολόκληρο το σφάγιο
πρέπει να αντιµετωπίζονται ως ειδικά υλικά κινδύνου.
3.Όλα τα ειδικά υλικά κινδύνου πρέπει να βάφονται µε χρωστική ουσία
και, ανάλογα µε την περίπτωση, να επισηµαίνονται µε µαρκαδόρο
αµέσως µετά την αφαίρεσή τους και να καταστρέφονται ολοσχερώς:
α)µε αποτέφρωση χωρίς προεπεξεργασία, ή2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 32
(1)Οδηγία 90 /667/ΕΟΚ του Συµβουλίου, της 27ης Νοεµβρίου 1990, για τη θέσπιση
υγειονοµικών κανόνων για τη διάθεση και τη µεταποίηση ζωικών αποβλήτων,τη διάθεσή τους στην αγορά και την προστασία από τους παθογόνους οργανι-σµούς των ζωοτροφών ζωικής προέλευσης ή µε βάση τα ψάρια και για τηντροποποίηση της οδηγίας 90 /245/ΕΟΚ (ΕΕ L 363 της 27.12.1990, σ. 51 ).Οδηγία
όπως τροποποιήθηκε τελευταία από την πράξη προσχώρησης του 1994.
▼B
β)υπό τον όρο ότι η χρωστική ουσία ή το σήµα του µαρκαδόρου
εξακολουθούν να διακρίνονται, µετά την προεπεξεργασία:
i)σύµφωνα µε τα συστήµατα που περιγράφονται στα κεφάλαια Ι
έως IV, V Ι και VIIτου παραρτήµατος της απόφασης 92 /562/
EΟΚ(1):
—µε αποτέφρωση,
—µε συναποτέφρωση,
ii)σύµφωνα τουλάχιστον µε τους όρους που αναφέρονται στο
παράρτηµα Ι της απόφασης 1999 /534/E Κ(2),µε ταφή σε εγκεκρι-
µένο χώρο υγειονοµικής ταφής.
4. Tα κράτη µέλη µπορούν να προβλέπουν παρεκκλίσεις εκ των σηµείων
2 και 3, για να επιτρέπουν την αποτέφρωση ή την ταφή των ειδικών
υλικών κινδύνου ή ολόκληρων των πτωµάτων, χωρίς προηγούµενη
χρώση ή, κατά περίπτωση, χωρίς αφαίρεση των ειδικών υλικών
κινδύνου, υπό τις συνθήκες του άρθρου 3 παράγραφος 2, της οδηγίας
90/667/E ΟΚ και µε µέθοδο η οποία αποκλείει κάθε κίνδυνο µετάδοσης
ΜΣΕ, εγκρίνεται και επιβλέπεται από την αρµόδια αρχή, ιδίως όταν
ζώα έχουν αποβιώσει ή έχουν θανατωθεί στο πλαίσιο µέτρων καταπο-
λέµησης νόσων και µε την επιφύλαξη των άρθρων 12 και 13.
5.Η διενέργεια εναλλακτικών δοκιµών αντί της αφαίρεσης των ειδικών
υλικών κινδύνου µπορεί να επιτρέπεται υπό τους εξής όρους:
α)οι δοκιµές πρέπει να διενεργούνται στα σφαγεία σε όλα τα ζώα που
επιλέγονται για την αφαίρεση των ειδικών υλικών κινδύνου,
β)κανένα προϊόν βοοειδών ή αιγοπροβάτων που προορίζεται για
ανθρώπινη κατανάλωση δεν επιτρέπεται να εξέλθει από το σφαγείο
πριν η αρµόδια αρχή λάβει και δεχθεί τα αποτελέσµατα των
δοκιµών για όλα τα σφαγέντα ζώα που είναι δυνητικώς µολυσµένα
εάν µια ΣΕΒ έχει επιβεβαιωθεί σε ένα από αυτά,
γ)όταν το αποτέλεσµα µιας εναλλακτικής δοκιµής είναι θετικό, όλα
τα υλικά βοοειδών και αιγοπροβάτων που έχουν δυνητικώς µολυ-
νθεί στο σφαγείο καταστρέφονται σύµφωνα µε το σηµείο 3, εκτός
εάν όλα τα µέρη του σώµατος του µολυσµένου ζώου, συµπεριλαµβα-
νοµένου του δέρµατος, µπορούν να αναγνωρίζονται και να
διατηρούνται χωριστά.
6.Τα κράτη µέλη διενεργούν συχνά επίσηµες επιθεωρήσεις για να διαπι-
στώνουν την ορθή εφαρµογή του παρόντος παραρτήµατος και να
διασφαλίζουν ότι λαµβάνονται µέτρα για την αποφυγή µόλυνσης, ιδίως
στα σφαγεία, τα εργαστήρια τεµαχισµού, τις µονάδες µεταποίησης
ζωικών αποβλήτων, τις µονάδες µεταποίησης υψηλού κινδύνου ή τους
χώρους που εγκρίνουν τα κράτη µέλη σύµφωνα µε το άρθρο 7 της
οδηγίας 90 /667/ΕΟΚ, τα σηµεία πώλησης στους καταναλωτές, τις
υγειονοµικές ταφές και τις λοιπές εγκαταστάσεις αποθήκευσης ή
αποτέφρωσης.
7.Συγκεκριµένα, τα κράτη µέλη θεσπίζουν σύστηµα µε το οποίο εξασφα-
λίζεται και ελέγχεται ότι:
α)τα ειδικά υλικά κινδύνου που χρησιµοποιούνται στην παραγωγή
των προϊόντων που αναφέρονται στο άρθρο 1 παράγραφος 2 προορί-
ζονται αποκλειστικά για τον επιτρεπόµενο σκοπό,
β)όταν βοοειδή ή αιγοπρόβατα εισέρχονται σε κράτος µέλος ταξι-
νοµηµένο σε χαµηλότερη κατηγορία, δηλαδή µε καλύτερη
κατάσταση από εκείνη των εισερχόµενων ζώων όσον αφορά τη
ΣΕΒ, τα ζώα αυτά παραµένουν υπό επίσηµη επίβλεψη µέχρι να
θανατωθούν ή να αποµακρυνθούν από το έδαφός τους,
γ)τα ειδικά υλικά κινδύνου, ιδίως όταν η αφαίρεση πραγµατοποιείται
σε εγκαταστάσεις ή χώρους που δεν είναι σφαγεία, διαχωρίζονται
πλήρως από τα λοιπά απόβλητα που δεν προορίζονται για
αποτέφρωση, συλλέγονται χωριστά και διατίθενται σύµφωνα µε τα
σηµεία 2, 3 και 4. Τα κράτη µέλη δύνανται να επιτρέψουν την
αποστολή κεφαλών ή πτωµάτων ζώων που περιέχουν ειδικά υλικά
κινδύνου σε άλλο κράτος µέλος κατόπιν συµφωνίας µε αυτό το2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 33
(1)Απόφαση 92 /562/ΕΟΚ της Επιτροπής, της 17ης Νοεµβρίου 1992, περί εγκρί-
σεως εναλλακτικών συστηµάτων θερµικής επεξεργασίας για τη µεταποίησηυλικού υψηλού κινδύνου (ΕΕ L 359 της 9.12.1992, σ. 23 ).Απόφαση όπως τροπο-
ποιήθηκε από την πράξη προσχώρησης του 1994.
(
2)Απόφαση 1999 /534/ΕΚ του Συµβουλίου, της 19ης Ιουλίου 1999, για τη λήψη
µέτρων που εφαρµόζονται στην επεξεργασία ορισµένων ζωικών αποβλήτων γιατην προστασία από τις µεταδοτικές σπογγώδεις εγκεφαλοπάθειες, και τηντροποποίηση της απόφασης 97 /735/ΕΚ της Επιτροπής (ΕΕ L 204 της 4.8.1999,
σ. 37 ).
▼B
κράτος µέλος όσον αφορά την παραλαβή του υλικού και την εφαρ-
µογή των ειδικών όρων που ισχύουν για αυτές τις µεταφορές.
8.Τα κράτη µέλη µπορούν να αποστέλλουν ειδικά υλικά κινδύνου ή τα
εξ αυτών προερχόµενα µεταποιηµένα υλικά, σε άλλα κράτη µέλη
προς αποτέφρωση αποκλειστικά σύµφωνα µε τους όρους του άρθρου 4
παράγραφος 2 της απόφασης 97 /735/ΕΚ(1),κατά περίπτωση.
Το παρόν σηµείο είναι δυνατό να τροποποιηθεί αιτήσει κράτους
µέλους ώστε να επιτρέπεται η αποστολή ειδικού υλικού κινδύνου ή
υλικών µεταποίησής του σε τρίτες χώρες προς αποτέφρωση. Οι όροι
εξαγωγής θεσπίζονται ταυτόχρονα και µε την ίδια διαδικασία.2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 34
(1)Απόφαση 97 /735/ΕΚ της Επιτροπής, της 21ης Οκτωβρίου 1997, σχετικά µε
ορισµένα µέτρα προστασίας όσον αφορά το εµπόριο ορισµένων κατηγοριώνζωικών αποβλήτων θηλαστικών (ΕΕ L 294 της 28.10.97, σ. 7). Απόφαση όπως
τροποποιήθηκε από την απόφαση 1999 /534/ΕΚ του Συµβουλίου (ΕΕ L 204 της
4.8.1999, σ. 37 ).
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ VΙ
ΠΡΟ∆ΙΑΓΡΑΦΕΣ ΓΙΑ ΟΡΙΣΜΕΝΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΖΩΙΚΗΣ
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ ΠΟΥ ΠΡΟΕΡΧΟΝΤΑΙ Ή ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ ΥΛΙΚΟ
ΜΗΡΥΚΑΣΤΙΚΩΝ
Απαγορεύεται η χρήση υλικού µηρυκαστικών, σύµφωνα µε το άρθρο 9
παράγραφος 1, για την παραγωγή των εξής προϊόντων ζωικής
προέλευσης:
α)µηχανικώς διαχωρισµένο κρέας,
β)όξινο φωσφορικό ασβέστιο προοριζόµενο για τη διατροφή των εκτρε-
φόµενων ζώων,
γ)ζελατίνη, εκτός εάν παράγεται από δέρµατα µηρυκαστικών,
δ)παράγωγα τετηγµένου λίπους µηρυκαστικών,
ε)τετηγµένο λίπος µηρυκαστικών, εκτός εάν παράγεται από:
i)διακριτό λιπώδη ιστό, που έχει ο ίδιος κριθεί κατάλληλος για
ανθρώπινη κατανάλωση,
ii)πρώτες ύλες που έχουν υποβληθεί σε επεξεργασία σύµφωνα µε τα
πρότυπα της οδηγίας 90 /667/ΕΟΚ.2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 35
▼M5
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ VII
ΕΞΑΛΕΙΨΗ ΤΗΣ ΜΕΤΑ∆ΟΤΙΚΗΣ ΣΠΟΓΓΩ∆ΟΥΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟ-
ΠΑΘΕΙΑΣ
1.Η έρευνα που αναφέρεται στο άρθρο 13 παράγραφος 1 στοιχείο β)
προσδιορίζει:
α)για τα βοοειδή:
—όλα τα άλλα µηρυκαστικά που βρίσκονται στην εκµετάλλευση
του ζώου για το οποίο επιβεβαιώθηκε η νόσος,
—στις περιπτώσεις που η νόσος επιβεβαιώθηκε σε θηλυκό ζώο,
το τέκνο που γεννάται εντός δύο ετών πριν ή µετά την κλινική
εκδήλωση της νόσου,
—όλα τα ζώα της κλάσης του ζώου στο οποίο επιβεβαιώθηκε η
νόσος,
—την πιθανή προέλευση της νόσου,
—τα άλλα ζώα στην εκµετάλλευση του ζώου στο οποίο επιβε-
βαιώθηκε η νόσος ή σε άλλες εκµεταλλεύσεις, τα οποία
µπορεί να έχουν µολυνθεί από τον παράγοντα της ΜΣΕ, να
έχουν λάβει τις ίδιες ζωοτροφές ή να έχουν εκτεθεί στην ίδια
πηγή µόλυνσης,
—τη διακίνηση δυνητικώς µολυσµένων ζωοτροφών, άλλων
υλικών, ή οποιουδήποτε άλλου µέσου µετάδοσης, που ενδέ-
χεται να έχουν µεταδώσει τον παράγοντα της ΜΣΕ προς ή
από την εν λόγω εκµετάλλευση ·
β)για τα αιγοπρόβατα:
—όλα τα µηρυκαστικά, πέραν των αιγοπροβάτων, στην εκµετάλ-
λευση του ζώου στο οποίο επιβεβαιώθηκε η νόσος,
—εφόσον µπορούν να ταυτοποιηθούν, τους γονείς και όλα τα
έµβρυα, τα ωάρια και τους τελευταίους απογόνους του ζώου
στο οποίο επιβεβαιώθηκε η νόσος,
—όλα τα άλλα αιγοπρόβατα στην εκµετάλλευση του ζώου στο
οποίο επιβεβαιώθηκε η νόσος, πέραν των αναφεροµένων στη
δεύτερη περίπτωση,
—την πιθανή προέλευση της νόσου και την ταυτοποίηση των
άλλων εκµεταλλεύσεων στις οποίες υπάρχουν ζώα, έµβρυα ή
ωάρια τα οποία ενδέχεται να έχουν µολυνθεί από τον
παράγοντα της ΜΣΕ, να έχουν λάβει τις ίδιες ζωοτροφές ή να
έχουν εκτεθεί στην ίδια πηγή µόλυνσης,
—τη διακίνηση δυνητικώς µολυσµένων ζωοτροφών, άλλων
υλικών ή οποιουδήποτε άλλου µέσου µετάδοσης, τα οποία
έχουν ενδεχοµένως µεταδώσει τον παράγοντα της ΣΕΒ προς
ή από την εν λόγω εκµετάλλευση.
2.Τα µέτρα του άρθρου 13 παράγραφος 1 στοιχείο γ)προβλέπουν
τουλάχιστον:
α)σε περίπτωση επιβεβαίωσης της ΣΕΒ σε ένα βοοειδές, τη
θανάτωση και την ολοσχερή καταστροφή των βοοειδών που
έχουν εντοπιστεί κατά την έρευνα που αναφέρεται στο σηµείο 1
στοιχείο α)πρώτη, δεύτερη και τρίτη περίπτωση. Το κράτος
µέλος µπορεί να αποφασίσει να µην θανατώσει και να µην κατα-
στρέψει όλα τα βοοειδή στην εκµετάλλευση του ζώου στο οποίο
επιβεβαιώθηκε η νόσος όπως αναφέρεται στην πρώτη περίπτωση
του σηµείου 1 στοιχείο α), ανάλογα µε την επιδηµιολογική
κατάσταση και την ικανότητα εξακρίβωσης της προέλευσης των
ζώων που βρίσκονται σε εκείνη την εκµετάλλευση ·
β)σε περίπτωση που επιβεβαιωθεί η ΣΕΒ σε ένα από τα αιγοπρό-
βατα της εκµετάλλευσης, τη θανάτωση και την ολοσχερή
καταστροφή όλων των ζώων, των εµβρύων και των ωαρίων που
έχουν εντοπιστεί κατά την έρευνα που αναφέρεται στο σηµείο 1
στοιχείο β)δεύτερη έως πέµπτη περίπτωση.
3.1.Μόνο τα ακόλουθα ζώα µπορούν να εισάγονται στην εκµετάλλευση
(ή στις εκµεταλλεύσεις)όπου έχει γίνει καταστροφή σύµφωνα µε το
σηµείο 2 στοιχείο β)σηµεία i)ήii):
α)αρσενικά πρόβατα µε γονότυπο ARR/ARR·
β)θηλυκά πρόβατα που φέρουν τουλάχιστον 1 αλληλόµορφο ARR
και κανένα αλληλόµορφο VRQ·2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 36
▼M5
γ)αιγοειδή υπό την προϋπόθεση ότι:
—δεν υπάρχουν στην εκµετάλλευση άλλα προβατοειδή πλην
εκείνων που φέρουν γονότυπο ARR/ARR,
—πραγµατοποιήθηκε σε βάθος καθαρισµός και απολύµανση
όλων των χώρων στέγασης των ζώων της εκµετάλλευσης
ύστερα από την εξολόθρευση,
—η εκµετάλλευση θα υπαχθεί σε καθεστώς εντατικού ελέγχου
για ΜΣΕ, συµπεριλαµβανοµένης και της πραγµατοποίησης
δοκιµών σε όλα τα θανατωθέντα αιγοειδή και τα αιγοειδή που
πέθαναν στο αγρόκτηµα ηλικίας άνω των 18 µηνών.
3.2. M όνο τα ακόλουθα σπερµικά προϊόντα προβατοειδών µπορούν να
χρησιµοποιούνται σε εκµετάλλευση (εκµεταλλεύσεις)όπου έχει
πραγµατοποιηθεί καταστροφή των ζώων σύµφωνα µε το σηµείο 2
στοιχείο β)περιπτώσεις i)ήii):
α)σπέρµα κριαριών µε γονότυπο ARR/ARR·
β)έµβρυα µε τουλάχιστον ένα αλληλόµορφο ARRκαι κανένα αλλη-
λόµορφο VRQ.
4.Κατά τη µεταβατική περίοδο έως την 1η Ιανουαρίου 2006 το αργό-
τερο και κατά παρέκκλιση του περιορισµού που προβλέπεται στο
σηµείο 3 στοιχείο β), όταν είναι δύσκολο να βρεθούν πρόβατα αντι-
κατάστασης µε γνωστό γονότυπο, τα κράτη µέλη µπορούν να
αποφασίζουν να επιτρέπουν την εισαγωγή µη εγκύων προβατίνων
αγνώστου γονοτύπου στις εκµεταλλεύσεις που αναφέρονται στο
σηµείο 2 στοιχείο β)σηµεία i)καιii).
5.Κατά την εφαρµογή σε µία εκµετάλλευση των µέτρων που αναφέ-
ρονται στο σηµείο 2 στοιχείο β)σηµεία i)καιii):
α)η µετακίνηση προβάτων ARR/ARR από την εκµετάλλευση δεν
υπόκειται σε κανένα περιορισµό ·
β)τα πρόβατα που φέρουν µόνο ένα αλληλόµορφο ARRµπορούν να
µετακινούνται από την εκµετάλλευση µόνο για σφαγή µε
προορισµό την ανθρώπινη κατανάλωση ή για καταστροφή ·
γ)τα πρόβατα άλλων γονοτύπων µπορούν να µετακινούνται από την
εκµετάλλευση µε προορισµό την καταστροφή.
6.Οι περιορισµοί των σηµείων 3 και 5 εξακολουθούν να εφαρµόζονται
σε µια εκµετάλλευση για περίοδο τριών χρόνων από:
α)την ηµεροµηνία που όλα τα πρόβατα της εκµετάλλευσης έχουν
φθάσει σε καθεστώς ARR/ARR· ή
β)την τελευταία ηµεροµηνία κατά την οποία υπήρχε στην εγκατά-
σταση ένα πρόβατο ή αιγοειδές ·ή
γ)στην περίπτωση του σηµείου 3 στοιχείο γ) , την ηµεροµηνία κατά
την οποία άρχισε ο εντατικός έλεγχος για ΜΣΕ.
7.Όταν η συχνότητα εµφάνισης αλληλόµορφου ARRµέσα στη φυλή ή
την εκµετάλλευση είναι µικρή, ή όπου κριθεί αναγκαίο για να
αποφευχθεί η αιµοµικτική διασταύρωση, ένα κράτος µέλος µπορεί
να αποφασίσει:
α)να καθυστερήσει την καταστροφή των ζώων όπως αναφέρεται στο
σηµείο 2 στοιχείο β)σηµεία i)καιii)επί δύο έτη αναπαραγωγής ·
β)να επιτρέψει την εισαγωγή προβάτων πλην αυτών που αναφέ-
ρονται στο σηµείο 3 στις εκµεταλλεύσεις που αναφέρονται στο
σηµείο 2 στοιχείο β)σηµεία i)καιii),υπό την προϋπόθεση ότι
δεν φέρουν αλληλόµορφο VRQ.
8.Όταν τα κράτη µέλη εφαρµόζουν τις παρεκκλίσεις που αναφέρονται
στα σηµεία 4 και 7, κοινοποιούν στην Επιτροπή έγγραφο µε τους
όρους και τα κριτήρια που χρησιµοποίησαν για την εφαρµογή των
παρεκκλίσεων.2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 37
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ VIΙΙ
ΕΜΠΟΡΙΑ ΚΑΙ ΕΞΑΓΩΓΗ
ΚΕΦΑΛΑΙΟ Α
Προϋποθέσεις για το ενδοκοινοτικό εµπόριο ζώντων ζώων, εµβρύων και
ωαρίων
I.ΠΡΟΫΠΟΘΕΣΕΙΣ ΠΟΥ ΙΣΧΥΟΥΝ ΑΣΧΕΤΩΣ ΤΗΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑΣ
ΤΟΥ ΚΡΑΤΟΥΣ ΜΕΛΟΥΣ Ή ΤΗΣ ΤΡΙΤΗΣ ΧΩΡΑΣ ΚΑΤΑΓΩΓΗΣ
Ή ∆ΙΑΜΟΝΗΣ ΤΟΥ ΖΩΟΥ
Οι ακόλουθοι όροι ισχύουν για το εµπόριο αιγοπροβάτων:
α)τα αιγοπρόβατα αναπαραγωγής και εκτροφής πρέπει είτε:
i)να προέρχονται από εκµετάλλευση που ικανοποιεί τις εξής
απαιτήσεις για τουλάχιστον τρία χρόνια:
—υπόκειται σε τακτικούς επίσηµους κτηνιατρικούς ελέγχους,
—τα ζώα της έχουν αναγνωριστική σήµανση,
—δεν έχει επιβεβαιωθεί κρούσµα τροµώδους νόσου,
—διενεργείται εντός της εκµετάλλευσης δειγµατοληπτικός
έλεγχος στις ηλικιωµένες προβατίνες που προορίζονται για
σφαγή,
—στην εν λόγω εκµετάλλευση εισάγονται µόνον θηλυκά ζώα
προερχόµενα από εκµετάλλευση που πληροί τις ίδιες απαι-
τήσεις,
ii)να έχουν παραµείνει συνεχώς σε εκµετάλλευση ή εκµεταλλεύ-
σεις που πληρούν τις απαιτήσεις του σηµείου i)από τη
γέννησή τους ή κατά την τελευταία τριετία.
Eάν προορίζονται για κράτος µέλος για το οποίο ισχύουν οι διατά-
ξεις του στοιχείου β)ή του στοιχείου γ) , για ολόκληρη την
επικράτειά του ή µέρος αυτής, πρέπει να πληρούν τις πρόσθετες
εγγυήσεις, γενικές ή ειδικές, που έχουν καθοριστεί σύµφωνα µε
τη διαδικασία του άρθρου 24 παράγραφος 2.
β)Ένα κράτος µέλος που διαθέτει, για ολόκληρη την επικράτειά του
ή µέρος αυτής, υποχρεωτικό ή εθελοντικό εθνικό πρόγραµµα κατα-
πολέµησης της τροµώδους νόσου:
i)µπορεί να το υποβάλει στην Επιτροπή, αναφέροντας ιδίως:
—την κατανοµή της νόσου στο κράτος µέλος,
—την αιτιολόγηση του προγράµµατος, ανάλογα µε τη διάδοση
της νόσου και το λόγο κόστους /ωφελείας,
—τη γεωγραφική ζώνη όπου θα εφαρµοστεί το πρόγραµµα,
—τους διαφόρους χαρακτηρισµούς που ισχύουν για τις εκµε-
ταλλεύσεις και τα πρότυπα που πρέπει να επιτυγχάνονταιγια κάθε κατηγορία,
—τις διαδικασίες που πρέπει να χρησιµοποιούνται για τις
δοκιµές,
—τις διαδικασίες ελέγχου του προγράµµατος,
—τις συνέπειες της απώλειας του χαρακτηρισµού της
εκµετάλλευσης, για οποιοδήποτε λόγο,
—τα ληπτέα µέτρα σε περίπτωση θετικών αποτελεσµάτων
κατά τους ελέγχους που διενεργούνται σύµφωνα µε τις
διατάξεις του προγράµµατος.
ii)Το πρόγραµµα που αναφέρεται στο σηµείο i)µπορεί να εγκρί-
νεται εφόσον συµµορφώνεται µε τα κριτήρια που αναφέρονται
στο εν λόγω σηµείο και µε τη διαδικασία του άρθρου 24
παράγραφος 2. Οι συµπληρωµατικές γενικές ή περιορισµένες
εγγυήσεις που ενδεχοµένως απαιτούνται κατά τις ενδοκοινο-
τικές συναλλαγές καθορίζονται ταυτόχρονα ή το αργότερο
τρεις µήνες µετά την έγκριση του προγράµµατος µε τη διαδι-
κασία του άρθρου 24 παράγραφος 2. Οι εγγυήσεις αυτές δεν
πρέπει να είναι αυστηρότερες από τις εγγυήσεις τις οποίες
εφαρµόζει στο έδαφός του το κράτος µέλος.
iii)Τροποποιήσεις ή προσθήκες στα προγράµµατα που υποβάλλουν
τα κράτη µέλη µπορούν να εγκρίνονται σύµφωνα µε τη διαδι-
κασία του άρθρου 24 παράγραφος 2. Τροποποιήσεις στις
εγγυήσεις που ορίστηκαν σύµφωνα µε το σηµείο ii)µπορούν
να εγκρίνονται σύµφωνα µε την ίδια διαδικασία.2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 38
▼M5
▼M5
γ)Ένα κράτος µέλος που κρίνει ότι είναι πλήρως ή µερικώς απαλλα-
γµένο από την τροµώδη νόσο των προβάτων:
i)υποβάλλει στην Επιτροπή τη δέουσα αιτιολόγηση, διευκρινί-
ζοντας ιδίως:
—το ιστορικό της εµφάνισης της νόσου στην επικράτειά του,
—τα αποτελέσµατα των δοκιµών επιτήρησης που βασίζονται
σε ορολογική, µικροβιολογική, παθολογική ή επιδηµιολο-
γική έρευνα,
—τη διάρκεια της πραγµατοποιηθείσας επιτήρησης,
—τους κανόνες που επιτρέπουν τον έλεγχο της απουσίας της
νόσου.
ii)Οι συµπληρωµατικές γενικές ή περιορισµένες εγγυήσεις που
είναι δυνατόν να απαιτούνται κατά τις ενδοκοινοτικές συναλ-
λαγές καθορίζονται µε τη διαδικασία του άρθρου 24
παράγραφος 2. Οι εγγυήσεις αυτές δεν πρέπει να είναι αυστη-
ρότερες από τις εγγυήσεις τις οποίες εφαρµόζει στο έδαφός του
το κράτος µέλος.
iii)Το οικείο κράτος µέλος κοινοποιεί στην Επιτροπή κάθε τροπο-
ποίηση της αιτιολόγησης σχετικά µε τη νόσο, κατά το σηµείο
i).Βάσει των κοινοποιούµενων πληροφοριών, οι εγγυήσεις που
καθορίζονται σύµφωνα µε το σηµείο ii)µπορούν να τροπο-
ποιούνται ή να καταργούνται µε τη διαδικασία του άρθρου 24
παράγραφος 2.
II.ΠΡΟΫΠΟΘΕΣΕΙΣ ΠΟΥ ΙΣΧΥΟΥΝ ΑΝΑΛΟΓΑ ΜΕ ΤΗΝ ΚΑΤΗ-
ΓΟΡΙΑ ΤΟΥ ΚΡΑΤΟΥΣ ΜΕΛΟΥΣ ΚΑΤΑΓΩΓΗΣ Ή ∆ΙΑΜΟΝΗΣ
ΤΟΥ ΖΩΟΥ, Η ΟΠΟΙΑ ΚΑΘΟΡΙΖΕΤΑΙ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΟ
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Ι I,ΚΕΦΑΛΑΙΟ Γ
1.Οι προϋποθέσεις που αναφέρονται στο άρθρο 15 παράγραφος 1
εφαρµόζονται στις αποστολές προς άλλα κράτη µέλη.
2.Η κατηγορία του κράτους µέλους καταγωγής των βοοειδών και των
αιγοπροβάτων όσον αφορά τη ΣΕΒ γνωστοποιείται στη χώρα
προορισµού.
3.Οι κατωτέρω προϋποθέσεις εφαρµόζονται στις µετακινήσεις
βοοειδών οι οποίες αναφέρονται στο σηµείο 1, όταν αυτά προέρ-
χονται ή έχουν διαµείνει σε κράτη µέλη ή περιοχές αυτών που
έχουν ταξινοµηθεί στις:
ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ 3 ΚΑΙ 4Τα ζώα πρέπει:α)να έχουν γεννηθεί, εκτραφεί και παραµείνει σε αγέλες, στις
οποίες κανένα κρούσµα ΣΕΒ δεν έχει επιβεβαιωθεί κατά τατελευταία επτά τουλάχιστον έτη, ή
β)να έχουν γεννηθεί µετά την ηµεροµηνία κατά την οποία εφαρ-
µόστηκε ουσιαστικά η απαγόρευση χορήγησης στα
µηρυκαστικά πρωτεϊνών προερχόµενων από θηλαστικά.
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ 5
Τα ζώα πρέπει:α)να έχουν γεννηθεί µετά την ηµεροµηνία από την οποία εφαρ-
µόστηκε ουσιαστικά η απαγόρευση χορήγησης στα
εκτρεφόµενα ζώα αλεύρου πρωτεϊνών από θηλαστικά, και
β)να έχουν γεννηθεί, εκτραφεί και παραµείνει σε αγέλες, στις
οποίες κανένα κρούσµα ΣΕΒ δεν είχε επιβεβαιωθεί κατά τα
τελευταία 7 τουλάχιστον έτη και οι οποίες περιλαµβάνουν
µόνον βοοειδή που έχουν γεννηθεί στην εκµετάλλευση ή
προέρχονται από αγέλη µε τον ίδιο χαρακτηρισµό.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ Β
Προϋποθέσεις για τους απογόνους ζώων για τα οποία υπάρχει υπόνοια ή
επιβεβαιωµένη µόλυνση µε ΜΣΕ, κατά το άρθρο 15 παράγραφος 2
Απαγορεύεται να διατίθενται στην αγορά τα ζώα τα οποία γεννήθηκαν
τελευταία από θηλυκά βοοειδή προσβεβληµένα από ΜΣΕ ή από αιγοπρό-
βατα και χοιροειδή στα οποία έχει επιβεβαιωθεί κρούσµα ΜΣΕ κατά τα
δύο έτη που προηγούνται ή κατά την περίοδο που ακολουθεί την
εµφάνιση των πρώτων κλινικών σηµείων της νόσου.2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 39
▼B
▼B
ΚΕΦΑΛΑΙΟ Γ
Προϋποθέσεις για το ενδοκοινοτικό εµπόριο ορισµένων προϊόντων ζωικής
προέλευσης
I.Τα κατωτέρω προϊόντα ζωικής προέλευσης εξαιρούνται από την
απαγόρευση του άρθρου 16 παράγραφος 3, εφόσον προέρχονται από
βοοειδή πληρούντα τις απαιτήσεις των παρακάτω µερών ΙΙ ή ΙΙΙ:
—νωπό κρέας,
—κιµάς,
—παρασκευάσµατα κρέατος,
—προϊόντα µε βάση το κρέας,
—τροφές ζώων συντροφιάς που προορίζονται για σαρκοφάγα κατοι-
κίδια.
Καθεστώςµεχρονολογικήβάση
II.Το αποστεωµένο νωπό κρέας, από το οποίο έχουν αφαιρεθεί όλοι οι
συνδεόµενοι ιστοί, συµπεριλαµβανοµένων των επιφανειακών
νευρικών και λεµφικών ιστών, και τα προϊόντα ζωικής προέλευσης
που αναφέρονται στο µέρος Ι που λαµβάνονται από το κρέας αυτό,
τα οποία προέρχονται από επιλέξιµα ζώα από χώρες ή περιοχές της
κατηγορίας 5, µπορούν να διατίθενται στο εµπόριο σύµφωνα µε το
άρθρο 16 παράγραφος 3 εάν παράγονται από ζώα γεννηµένα µετά
την ηµεροµηνία από την οποία εφαρµόζονται ουσιαστικά οι κανόνες
διατροφής των ζώων που καθορίζονται στο άρθρο 7 παράγραφος 2, τα
οποία πληρούν τις προϋποθέσεις του σηµείου 1 και παράγονται σε
εγκαταστάσεις που πληρούν την προϋπόθεση του σηµείου 9. Η
αρµόδια αρχή εξασφαλίζει ότι τηρούνται οι προϋποθέσεις των
σηµείων 2 έως 8 και 10 σχετικά µε τους ελέγχους.
1.Ένα βοοειδές είναι επιλέξιµο για το καθεστώς µε χρονολογική
βάση εάν έχει γεννηθεί και εκτραφεί στο συγκεκριµένο κράτος
µέλος και εάν, κατά τη σφαγή του, είχαν αποδεδειγµένως τηρηθεί
οι εξής προϋποθέσεις:
α)ήταν δυνατή η σαφής αναγνώριση του ζώου καθ 'όλη τη
διάρκεια της ζωής του, ώστε να υπάρχει η δυνατότητα ανασύ-
στασης του ιστορικού του έως την µητέρα του και την αγέληπροέλευσης ·ο αποκλειστικός αριθµός ενωτίου του, η
ηµεροµηνία και η εκµετάλλευση γέννησης και όλες οι µετακι-
νήσεις του µετά τη γέννηση καταγράφονται είτε στο επίσηµο
διαβατήριο του ζώου είτε σε επίσηµο µηχανογραφικό σύστηµα
αναγνώρισης και προσδιορισµού της προέλευσης η ταυτότητα
της µητέρας του είναι γνωστή,
β)το ζώο είναι ηλικίας µεγαλύτερης των έξι µηνών αλλά µικρό-
τερης των 30 µηνών, η δε ηλικία του προσδιορίζεται µε
παραποµπή σε επίσηµο µηχανογραφηµένο µητρώο που
αναφέρει την ηµεροµηνία γέννησής του ή µε σχετική
εγγραφή στο επίσηµο διαβατήριο του ζώου,
γ)η αρµόδια αρχή έχει λάβει και επαληθεύσει θετική απόδειξη
ότι η µητέρα του ζώου έζησε τουλάχιστον έξι µήνες µετά τη
γέννηση του επιλέξιµου ζώου,
δ)η µητέρα του ζώου δεν προσβλήθηκε από ΣΕΒ και δεν
υπάρχει υπόνοια ότι µολύνθηκε από τη ΣΕΒ.
Έλεγχοι
2.Εάν κάποιο ζώο που προσκοµίζεται για σφαγή ή οποιαδήποτε
περίσταση σχετική µε τη σφαγή του δεν πληροί όλες τις απαιτή-
σεις τ oυ παρόντος κανονισµού, το ζώο πρέπει να απορρίπτεται
αυτοµάτως και το διαβατήριό του να παρακρατείται. Αν τα στοι-
χεία αυτά καταστούν γνωστά µετά τη σφαγή, η αρµόδια αρχή
διακόπτει αµέσως την έκδοση πιστοποιητικών και ακυρώνει τα
εκδοθέντα πιστοποιητικά. Εάν η αποστολή έχει ήδη πραγµατο-
ποιηθεί, η αρµόδια αρχή ενηµερώνει την αρµόδια αρχή του
τόπου προορισµού, η οποία και λαµβάνει τα ενδεδειγµένα µέτρα.
3.Η σφαγή των επιλέξιµων ζώων πραγµατοποιείται σε σφαγεία που
δεν χρησιµοποιούνται για τη σφαγή βοοειδών διαφορετικών από
εκείνα που σφάζονται στο πλαίσιο καθεστώτος µε χρονολογική
βάση ή στο πλαίσιο καθεστώτος πιστοποιηµένων αγελών.
4.Η αρµόδια αρχή εξασφαλίζει ότι οι διαδικασίες που χρησιµο-
ποιούνται στα εργαστήρια τεµαχισµού εξασφαλίζουν ότι έχουν
αφαιρεθεί τα ακόλουθα λεµφογάγγλια:2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 40
▼B
ιγνυακό, ισχιακό, επιπολής βουβωνικό, εν τω βάθει βουβωνικό,
µέσο και πλευρικό λαγόνιο, άνω µηριαίο, οσφυϊκό, πλευροαυχε-
νικό, στερνικό, ωµοπλατιαίο, µασχαλιαίο και οπίσθιο εν τω
βάθει αυχενικό.
5.Πρέπει να είναι δυνατή η ανασύσταση του ιστορικού του κρέατος
από το επιλέξιµο ζώο ή, µετά τον τεµαχισµό, από τα ζώα που
τεµαχίστηκαν στην ίδια παρτίδα, µε τη χρήση επίσηµου συστή-
µατος εντοπισµού της προέλευσης µέχρι τη στιγµή της σφαγής.
Μετά τη σφαγή, οι ετικέτες πρέπει να επιτρέπουν τον εντοπισµό
της προέλευσης του νωπού κρέατος και των προϊόντων που
αναφέρονται στο µέρος Ι από το επιλέξιµο ζώο, ώστε να είναι
δυνατή η ανάκληση της συγκεκριµένης παρτίδας. Στην
περίπτωση τροφών για ζώα συντροφιάς τα συνοδευτικά έγγραφα
και µητρώα πρέπει να επιτρέπουν τον εντοπισµό της προέλευσης.
6.Όλα τα εγκεκριµένα επιλέξιµα σφάγια πρέπει να φέρουν ατοµι-
κούς αριθµούς συσχετιζόµενους µε τον αριθµό του
αναγνωριστικού ενωτίου.
7.Το κράτος µέλος πρέπει να καταρτίζει λεπτοµερή πρωτόκολλα
που να καλύπτουν:
α)τον εντοπισµό της προέλευσης και τους ελέγχους προ της
σφαγής,
β)τους ελέγχους κατά τη σφαγή,
γ)τους ελέγχους που διενεργούνται κατά την παρασκευή τροφών
για ζώα συντροφιάς,
δ)όλες τις απαιτήσεις τις σχετικές µε την επισήµανση και την
πιστοποίηση µετά τη σφαγή έως το σηµείο πώλησης.
8.Η αρµόδια αρχή θεσπίζει ένα σύστηµα καταγραφής των ελέγχων
συµµόρφωσης, ώστε να µπορεί να αποδειχθεί η άσκηση ελέγχου.
Η εγκατάσταση
9.Για να εγκριθεί, η εγκατάσταση πρέπει να καταρτίζει και να
εφαρµόζει ένα σύστηµα µε το οποίο το επιλέξιµο κρέας ή /και τα
επιλέξιµα προϊόντα µπορούν να αναγνωρίζονται και το οποίο
επιτρέπει τον εντοπισµό της προέλευσης του κρέατος από το
επιλέξιµο ζώο ή, µετά τον τεµαχισµό, από τα τεµαχιζόµενα ζώα
της ίδιας παρτίδας. Το σύστηµα πρέπει να επιτρέπει τον πλήρη
εντοπισµό της προέλευσης του κρέατος ή των προϊόντων ζωικής
προέλευσης σε όλα τα στάδια, τα δε σχετικά µητρώα πρέπει να
διατηρούνται επί δύο έτη τουλάχιστον. Η διοίκηση της εγκατά-
στασης πρέπει να παρέχει στην αρµόδια αρχή εγγράφως
λεπτοµερή στοιχεία για το χρησιµοποιούµενο σύστηµα.
10.Η αρµόδια αρχή αξιολογεί, εγκρίνει και παρακολουθεί το
σύστηµα της εγκατάστασης, ώστε να εξασφαλίζεται πλήρως ο
διαχωρισµός και ο εντοπισµός της προέλευσης τόσο στα
προηγούµενα όσο και στα επόµενα στάδια.
Καθεστώςπιστοποιηµένωναγελών
III.Το αποστεωµένο νωπό κρέας, από το οποίο έχουν αφαιρεθεί όλοι οι
συνδεόµενοι ιστοί, συµπεριλαµβανοµένων των επιφανειακών
νευρικών και λεµφικών ιστών, και τα προϊόντα ζωικής προέλευσης
που αναφέρονται στο µέρος Ι που λαµβάνονται από το κρέας αυτό,
τα οποία προέρχονται από επιλέξιµα ζώα από χώρες ή περιοχές της
κατηγορίας 5, µπορούν να διατίθενται στο εµπόριο κατ 'άρθρο 16,
παράγραφος 3, δεύτερο εδάφιο, εάν παράγονται από ζώα τα οποία
πιστοποιείται ότι πληρούν τις προϋποθέσεις του σηµείου 2 και
προέρχονται από αγέλες στις οποίες δεν εµφανίσθηκε κανένα
κρούσµα ΣΕΒ κατά τα τελευταία επτά έτη και τα οποία πιστοποιείται
ότι πληρούν τις προϋποθέσεις του σηµείου 1 και παράγονται σε εγκα-
ταστάσεις που πληρούν την προϋπόθεση του σηµείου 11. Η αρµόδια
αρχή εξασφαλίζει ότι τηρούνται οι όροι των σηµείων 3 έως 10 και
του σηµείου 12 σχετικά µε το µηχανογραφικό σύστηµα προσδιορι-
σµού της προέλευσης και µε τους ελέγχους.
Προϋποθέσεις ως προς την αγέλη
1.α)Η αγέλη είναι οµάδα ζώων που αποτελούν ξεχωριστή και
σαφώς διακριτή µονάδα, δηλαδή µια οµάδα ζώων που αποτε-
λούν αντικείµενο χειρισµών, σταβλίζονται και διατηρούνται
χωριστά από οποιαδήποτε άλλη οµάδα ζώων και αναγνωρί-
ζονται µε αποκλειστικούς αριθµούς αναγνώρισης αγέλης και
ζώου.2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 41
▼B
β)Η αγέλη είναι επιλέξιµη όταν, στα τελευταία επτά τουλάχι-
στον έτη, δεν σηµειώθηκε επιβεβαιωµένο κρούσµα ΣΕΒ ούτε
υπήρξαν ύποπτα κρούσµατα στα οποία η διάγνωση της ΣΕΒ
δεν αποκλείσθηκε, σε οποιοδήποτε ζώο το οποίο ανήκε ακόµη
στην εν λόγω αγέλη ή το οποίο µεταφέρθηκε σε αυτήν ή
αποµακρύνθηκε από αυτήν.
γ)Κατά παρέκκλιση εκ του στοιχείου β) , µια αγέλη που
υφίσταται για διάστηµα µικρότερο των επτά ετών, µπορεί να
θεωρείται επιλέξιµη, µετά από διεξοδική έρευνα από την
αρµόδια κτηνιατρική αρχή, εάν:
i)όλα τα ζώα που γεννήθηκαν ή µεταφέρθηκαν στη νεοσυ-
σταθείσα αγέλη πληρούν τις προϋποθέσεις του σηµείου 2
στοιχεία α), δ) και ε), και
ii)η αγέλη πληρούσε τις προϋποθέσεις του σηµείο β)καθ '
όλη τη διάρκεια της ύπαρξής της.
δ)Όταν µια αγέλη εγκαθίσταται σε εκµετάλλευση, στην οποία
υπήρχε επιβεβαιωµένο κρούσµα της ΣΕΒ σε οποιοδήποτε ζώο
το οποίο ανήκε ακόµη στην αγέλη ή το οποίο µεταφέρθηκε σ '
αυτήν ή αποµακρύνθηκε από αυτήν, η νεοσυσταθείσα αγέλη
µπορεί να είναι επιλέξιµη µόνον µετά από διεξοδική έρευνα
από την αρµόδια κτηνιατρική αρχή, κατά την οποία βεβαιώ-
νεται ότι πληρούται καθεµία από τις ακόλουθες προϋποθέσεις
κατά τρόπο που ικανοποιεί την εν λόγω αρχή:
i)έχουν αποµακρυνθεί ή θανατωθεί όλα τα ζώα της µολυ-
σµένης αγέλης που ήταν προηγουµένως εγκατεστηµένη
στην ίδια εκµετάλλευση,
ii)έχουν αποµακρυνθεί και καταστραφεί όλες οι ζωοτροφές
και έχουν καθαριστεί προσεκτικά όλες οι ταγίστρες,
iii)έχουν εκκενωθεί και καθαριστεί προσεκτικά όλα τα κτίρια
πριν εισέλθουν τα νέα ζώα,
iv)έχουν πληρωθεί όλες οι προϋποθέσεις του σηµείου γ).
Προϋποθέσεις ως προς το ζώο
2.α)όλα τα στοιχεία τα σχετικά µε τη γέννησή του, την ταυτότητά
του και τις µετακινήσεις του είναι καταχωρηµένα σε επίσηµοµηχανογραφικό σύστηµα προσδιορισµού της προέλευσης,
β)είναι ηλικίας µεγαλύτερης των έξι µηνών αλλά µικρότερης
των 30 µηνών, η δε ηλικία του προσδιορίζεται µε παραποµπή
σε επίσηµο µηχανογραφηµένο µητρώο που αναφέρει την
ηµεροµηνία γέννησής του,
γ)η µητέρα του έζησε τουλάχιστον έξι µήνες µετά τη γέννησή
του,
δ)η µητέρα του δεν προσβλήθηκε από ΣΕΒ και δεν υπάρχει
υποψία ότι µολύνθηκε από τη ΣΕΒ,
ε)η αγέλη γέννησης του ζώου και όλες οι αγέλες από τις οποίες
διήλθε είναι επιλέξιµες.
Μηχανογραφικό σύστηµα προσδιορισµού της προέλευσης
3.Το επίσηµο µηχανογραφικό σύστηµα προσδιορισµού της
προέλευσης που αναφέρεται στο σηµείο 2 στοιχείο α)εγκρίνεται
µόνον εφόσον λειτουργεί για επαρκές χρονικό διάστηµα, ώστε να
περιέχει όλα τα στοιχεία τα σχετικά µε τη διάρκεια ζωής και τις
µετακινήσεις των ζώων, τα οποία είναι αναγκαία για να ελέγχεται
η συµµόρφωση προς τις απαιτήσεις του παρόντος κανονισµού,
και αφορά µόνον τα ζώα που γεννήθηκαν µετά την έναρξη
λειτουργίας του συστήµατος αυτού. Τα παλαιότερα µηχανογραφη-
µένα στοιχεία που αφορούν χρονική περίοδο προγενέστερη της
λειτουργίας του συστήµατος, δεν είναι αποδεκτά.
Έλεγχοι
4.Εάν κάποιο ζώο που προσκοµίζεται για σφαγή ή οποιαδήποτε
περίσταση σχετική µε τη σφαγή του δεν πληροί όλες τις απαιτή-
σεις του παρόντος κανονισµού, το ζώο πρέπει να απορρίπτεται
αυτοµάτως και το διαβατήριό του να παρακρατείται. Αν τα στοι-
χεία αυτά καταστούν γνωστά µετά τη σφαγή, η αρµόδια αρχή
διακόπτει αµέσως την έκδοση πιστοποιητικών και να ακυρώνει
τα εκδοθέντα πιστοποιητικά. Εάν η αποστολή έχει ήδη πραγµα-
τοποιηθεί, η αρµόδια αρχή ενηµερώνει την αρµόδια αρχή του
τόπου προορισµού. Η αρµόδια αρχή του τόπου προορισµού
λαµβάνει τα ενδεδειγµένα µέτρα.2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 42
▼B
5.Η σφαγή των επιλέξιµων ζώων πραγµατοποιείται σε σφαγεία που
χρησιµοποιούνται αποκλειστικά για τη σφαγή ζώων στο πλαίσιο
καθεστώτος µε χρονολογική βάση ή στο πλαίσιο καθεστώτος
πιστοποιηµένων αγελών.
6.Η αρµόδια αρχή εξασφαλίζει ότι οι διαδικασίες που χρησιµο-
ποιούνται στα εργαστήρια τεµαχισµού εξασφαλίζουν ότι έχουν
αφαιρεθεί τα ακόλουθα λεµφογάγγλια:
ιγνυακό, ισχιακό, επιπολής βουβωνικό, εν τω βάθει βουβωνικό,
µέσο και πλευρικό λαγόνιο, άνω µηριαίο, οσφυϊκό, πλευροαυχε-
νικό, στερνικό, ωµοπλατιαίο, µασχαλιαίο και οπίσθιο εν τω
βάθει αυχενικό.
7.Πρέπει να είναι δυνατή η ανασύσταση του ιστορικού του κρέατος
από την αγέλη του επιλέξιµου ζώου ή, µετά τον τεµαχισµό, από
τα ζώα που τεµαχίστηκαν στην ίδια παρτίδα, µε τη χρήση µηχα-
νογραφικού συστήµατος προσδιορισµού της προέλευσης µέχρι τη
στιγµή της σφαγής. Μετά τη σφαγή, οι ετικέτες πρέπει να
επιτρέπουν τον εντοπισµό της προέλευσης του νωπού κρέατος
και των προϊόντων που αναφέρονται στο µέρος Ι από την αγέλη,
ώστε να είναι δυνατή η ανάκληση της συγκεκριµένης παρτίδας.
Στην περίπτωση τροφών για ζώα συντροφιάς τα συνοδευτικά
έγγραφα και µητρώα πρέπει να επιτρέπουν τον εντοπισµό της
προέλευσης.
8.Όλα τα εγκεκριµένα επιλέξιµα σφάγια πρέπει να φέρουν ατοµι-
κούς αριθµούς συσχετιζόµενους µε τον αριθµό του
αναγνωριστικού ενωτίου.
9.Το κράτος µέλος καταρτίζει λεπτοµερή πρωτόκολλα που καλύ-
πτουν:
α)τον εντοπισµό της προέλευσης και τους ελέγχους προ της
σφαγής,
β)τους ελέγχους κατά τη σφαγή,
γ)τους ελέγχους που διενεργούνται κατά την παρασκευή τροφών
για ζώα συντροφιάς,
δ)όλες τις απαιτήσεις περί την επισήµανση και την πιστο-
ποίηση µετά τη σφαγή έως το σηµείο πώλησης.
10.Η αρµόδια αρχή θεσπίζει ένα σύστηµα καταγραφής των ελέγχων
συµµόρφωσης, ώστε να µπορεί να αποδειχθεί η διενέργεια του
ελέγχου.
Η εγκατάσταση11.Για να εγκριθεί, η εγκατάσταση πρέπει να καταρτίζει και να
εφαρµόζει ένα σύστηµα µε το οποίο το επιλέξιµο κρέας ή /και τα
επιλέξιµα προϊόντα µπορούν να αναγνωρίζονται και το οποίο
επιτρέπει τον εντοπισµό της προέλευσης του κρέατος από τις
αγέλες προέλευσης ή, µετά τον τεµαχισµό, από τα τεµαχιζόµενα
ζώα της ίδιας παρτίδας. Το σύστηµα πρέπει να επιτρέπει τον
πλήρη εντοπισµό της προέλευσης του κρέατος ή των προϊόντων
ζωικής προέλευσης σε όλα τα στάδια, τα δε σχετικά µητρώα
πρέπει να τηρούνται επί δύο έτη τουλάχιστον. Η διοίκηση της
εγκατάστασης πρέπει να παρέχει στην αρµόδια αρχή εγγράφως
λεπτοµερή στοιχεία για το χρησιµοποιούµενο σύστηµα.
12.Η αρµόδια αρχή αξιολογεί, εγκρίνει και παρακολουθεί το
σύστηµα της εγκατάστασης, ώστε να εξασφαλίζεται πλήρως ο
διαχωρισµός και ο εντοπισµός της προέλευσης τόσο στα
προηγούµενα όσο και στα επόµενα στάδια.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ ∆
Προϋποθέσεις για τις εξαγωγές
Τα ζώντα βοοειδή και τα εξ αυτών προερχόµενα προϊόντα ζωικής
προέλευσης υπόκεινται —για τις εξαγωγές τους προς τρίτες χώρες —
στους κανόνες που προβλέπονται στον παρόντα κανονισµό για το ενδο-
κοινοτικό εµπόριο.2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 43
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΙΧ
ΕΙΣΑΓΩΓΕΣ ΖΩΝΤΩΝ ΖΩΩΝ, ΕΜΒΡΥΩΝ, ΩΑΡΙΩΝ ΚΑΙ
ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΖΩΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ ΣΤΗΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΑ
ΚΕΦΑΛΑΙΟ Α
Κατά την εισαγωγή από χώρες ή περιοχές της κατηγορίας 1, η αρµόδια
αρχή λαµβάνει υπόψη της, για όλα τα βοοειδή και όλα τα εµπορεύµατα
που προέρχονται από βοοειδή για τα οποία ο παρών κανονισµός θεσπίζει
ειδικούς κανόνες, την προσκόµιση διεθνούς ζωοϋγειονοµικού πιστοποιη-
τικού µε το οποίο βεβαιώνεται ότι η χώρα ή η περιοχή πληροί τους
όρους του παραρτήµατος ΙΙ, κεφάλαιο Γ για να ταξινοµείται στην κατη-
γορία αυτή.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ Β
Εισαγωγές βοοειδών
Α. Οι εισαγωγές βοοειδών από χώρα ή περιοχή της κατηγορίας 2 εξαρ-
τώνται από την προσκόµιση διεθνούς ζωοϋγειονοµικού πιστοποιη-
τικού µε το οποίο βεβαιώνεται ότι
α)για τη διατροφή των µηρυκαστικών µε πρωτεΐνες θηλαστικών
ισχύει απαγόρευση η οποία όντως τηρείται,
β)τα βοοειδή που προορίζονται για εξαγωγή στην Κοινότητα
αναγνωρίζονται µέσω συστήµατος µόνιµης αναγνώρισης το οποίο
επιτρέπει τον καθορισµό της µητέρας τους και της αγέλης
προέλευσής τους και δεν έχουν γεννηθεί από ύποπτα θηλυκά ζώα.
Β. Οι εισαγωγές βοοειδών από χώρες ή περιοχές της κατηγορίας 3 εξαρ-
τώνται από την προσκόµιση διεθνούς ζωοϋγειονοµικού
πιστοποιητικού µε το οποίο βεβαιώνεται ότι:
1.για τη διατροφή των µηρυκαστικών µε πρωτεΐνες θηλαστικών
ισχύει απαγόρευση η οποία όντως τηρείται,
2.τα βοοειδή που προορίζονται για εξαγωγή στην Κοινότητα
—αναγνωρίζονται µέσω συστήµατος µόνιµης αναγνώρισης το
οποίο επιτρέπει τον καθορισµό της µητέρας τους και της
αγέλης προέλευσής τους και δεν έχουν γεννηθεί από ύποπτα ή
ασθενή µε ΣΕΒ θηλυκά ζώα και
—έχουν γεννηθεί, εκτραφεί και παραµένουν σε αγέλες στις
οποίες δεν έχει επιβεβαιωθεί κανένα κρούσµα ΣΕΒ κατά τα
τελευταία επτά τουλάχιστον έτη, ή
—έχουν γεννηθεί µετά την ηµεροµηνία κατά την οποία άρχισε να
τηρείται ουσιαστικά η απαγόρευση χορήγησης πρωτεϊνών
θηλαστικών στα µηρυκαστικά.
Γ. Οι εισαγωγές βοοειδών από χώρες ή περιοχές της κατηγορίας 4 εξαρ-
τώνται από την προσκόµιση διεθνούς ζωοϋγειονοµικού
πιστοποιητικού µε το οποίο βεβαιώνεται ότι:
1.για τη διατροφή των µηρυκαστικών µε πρωτεΐνες θηλαστικών
ισχύει απαγόρευση η οποία όντως τηρείται,
2.τα ζώα που προορίζονται για εξαγωγή στην Κοινότητα
α)αναγνωρίζονται µέσω συστήµατος µόνιµης αναγνώρισης το
οποίο επιτρέπει τον καθορισµό της µητέρας τους και της αγέλης
προέλευσής τους και δεν έχουν γεννηθεί από ύποπτα ή ασθενή
µε ΣΕΒ θηλυκά ζώα και
β)έχουν γεννηθεί, εκτραφεί και παραµένουν σε αγέλες στις
οποίες δεν έχει επιβεβαιωθεί κανένα κρούσµα ΣΕΒ κατά τα
τελευταία επτά τουλάχιστον έτη ή
γ)έχουν γεννηθεί µετά την ηµεροµηνία κατά την οποία άρχισε να
τηρείται ουσιαστικά η απαγόρευση χορήγησης πρωτεϊνών
θηλαστικών στα µηρυκαστικά.
∆. Οι εισαγωγές βοοειδών από χώρες ή περιοχές της κατηγορίας 5 εξαρ-
τώνται από την προσκόµιση διεθνούς ζωοϋγειονοµικού πιστοποιη-
τικού µε το οποίο βεβαιώνεται ότι:
1.για τη διατροφή των εκτρεφόµενων ζώων µε πρωτεΐνες θηλαστικών
ισχύει απαγόρευση η οποία όντως τηρείται,2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 44
▼B
2.τα ασθενή βοοειδή θανατώνονται και καταστρέφονται ολοσχερώς,
καθώς και:
α)στην περίπτωση θηλυκών ζώων, το τελευταίο ζώο το οποίο
γέννησαν κατά τα δύο έτη που προηγούνται ή κατά την περίοδο
που ακολουθεί την εµφάνιση των πρώτων κλινικών σηµείων της
νόσου,
β)όλα τα βοοειδή που ανήκουν στην ίδια κλάση
εάν τα ζώα αυτά ευρίσκονται ακόµη εν ζωή στη χώρα ή την
περιοχή,
3.τα ζώα που προορίζονται για εξαγωγή στην Κοινότητα
α)έχουν γεννηθεί µετά την ηµεροµηνία κατά την οποία άρχισε να
τηρείται ουσιαστικά η απαγόρευση χορήγησης αλεύρων
πρωτεϊνών θηλαστικών στα εκτρεφόµενα ζώα,
β)αναγνωρίζονται µέσω συστήµατος µόνιµης αναγνώρισης που
επιτρέπει τον καθορισµό της µητέρας τους και της αγέλης
προέλευσής τους και δεν έχουν γεννηθεί από ύποπτα ή ασθενή
θηλυκά ζώα,
και
γ)έχουν γεννηθεί, εκτραφεί και παραµένουν σε αγέλες στις
οποίες δεν έχει ποτέ επιβεβαιωθεί κανένα κρούσµα ΣΕΒ και οι
οποίες περιλαµβάνουν µόνον βοοειδή γεννηµένα στο
αγρόκτηµα ή προερχόµενα από αγέλες του ίδιου υγειονοµικού
χαρακτηρισµού, ή
δ)έχουν γεννηθεί, εκτραφεί και παραµένουν σε αγέλες στις
οποίες δεν επιβεβαιώθηκε κανένα κρούσµα σπογγώδους εγκεφα-
λοπάθειας των βοοειδών στα τελευταία επτά τουλάχιστον έτη
και οι οποίες περιλαµβάνουν µόνον βοοειδή γεννηµένα στο
αγρόκτηµα ή προερχόµενα από αγέλες του ίδιου υγειονοµικού
χαρακτηρισµού.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ Γ
Εισαγωγές νωπού κρέατος και προϊόντων ζωικής προέλευσης από βοοειδή
Α. Οι εισαγωγές νωπού κρέατος (µε ή χωρίς οστά)και προϊόντων ζωικής
προέλευσης από βοοειδή από χώρες ή περιοχές της κατηγορίας 2
εξαρτώνται από την προσκόµιση διεθνούς υγειονοµικού πιστοποιη-
τικού µε το οποίο βεβαιώνεται ότι, για τη διατροφή των
µηρυκαστικών µε πρωτεΐνες θηλαστικών ισχύει απαγόρευση η οποία
όντως τηρείται.
Β. Οι εισαγωγές νωπού κρέατος (µε ή χωρίς οστά)και προϊόντων ζωικής
προέλευσης από βοοειδή από χώρες ή περιοχές της κατηγορίας 3
εξαρτώνται από την προσκόµιση διεθνούς υγειονοµικού πιστοποιη-
τικού µε το οποίο βεβαιώνεται ότι:
α)για τη διατροφή των µηρυκαστικών µε πρωτεΐνες θηλαστικών
ισχύει απαγόρευση ή οποία όντως τηρείται,
β)το νωπό κρέας και τα προϊόντα ζωικής προέλευσης από βοοειδή
προοριζόµενα προς εξαγωγή στην Κοινότητα δεν περιέχουν ούτε
προέρχονται από ειδικά υλικά κινδύνου που αναφέρονται στο
παράρτηµα Vούτε από µηχανικώς διαχωρισµένο κρέας που λαµβά-
νεται από οστά της κεφαλής ή της σπονδυλικής στήλης.
Γ. Οι εισαγωγές νωπού κρέατος (µε ή χωρίς οστά)και προϊόντων ζωικής
προέλευσης από βοοειδή από χώρες ή ζώνες της κατηγορίας 4 εξαρ-
τώνται από την προσκόµιση διεθνούς υγειονοµικού πιστοποιητικού µε
το οποίο βεβαιώνεται ότι:
1.για τη διατροφή των µηρυκαστικών µε πρωτεΐνες θηλαστικών
ισχύει απαγόρευση η οποία όντως τηρείται,
2.το νωπό κρέας και τα προϊόντα ζωικής προέλευσης από βοοειδή
προοριζόµενα προς εξαγωγή προς την Κοινότητα δεν περιέχουν
ούτε προέρχονται από ειδικά υλικά κινδύνου που αναφέρονται στο
παράρτηµα Vούτε από µηχανικώς διαχωρισµένο κρέας που λαµβά-
νεται από οστά της κεφαλής ή της σπονδυλικής στήλης.
∆. Οι εισαγωγές νωπού κρέατος και προϊόντων µε βάση το κρέας
βοοειδών από χώρες ή περιοχές της κατηγορίας 5 απαγορεύονται,
εκτός από τις εισαγωγές προϊόντων ζωικής προέλευσης που αναφέ-
ρονται στο παράρτηµα VIΙI,κεφάλαιο Γ, τµήµα Ι. Οι εισαγωγές2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 45
▼B
αυτές εξαρτώνται από την προσκόµιση διεθνούς υγειονοµικού πιστο-
ποιητικού µε το οποίο βεβαιώνεται ότι:
1.τηρούνται οι προϋποθέσεις του άρθρου 16 παράγραφος 2 και οι
προϋποθέσεις των τµηµάτων ΙΙ και ΙΙΙ του κεφαλαίου Γ του παραρ-
τήµατος VIII,
2.τα προϊόντα µε βάση το κρέας που προορίζονται προς εξαγωγή
στην Κοινότητα δεν περιέχουν ούτε προέρχονται από κανένα από
τα προϊόντα του κεφαλαίου ΣΤ ούτε από ειδικά υλικά κινδύνου που
ορίζονται στο παράρτηµα V,
3.υπάρχει σύστηµα προσδιορισµού της προέλευσης που επιτρέπει
τον εντοπισµό των εκµεταλλεύσεων προέλευσης των βοοειδών
από τα οποία προέρχεται το νωπό κρέας και τα προϊόντα µε βάση
το κρέας που προορίζονται προς εξαγωγή στην Κοινότητα,
4.τα βοοειδή από τα οποία προέρχονται το κρέας ή τα προϊόντα µε
βάση το κρέας που προορίζονται προς εξαγωγή στην Κοινότητα:
α)αναγνωρίζονται µέσω συστήµατος µόνιµης αναγνώρισης το
οποίο επιτρέπει τον καθορισµό της µητέρας τους και της αγέλης
προέλευσής τους,
β)δεν έχουν γεννηθεί από ύποπτα ή ασθενή µε ΣΕΒ θηλυκά ζώα
και είτε:
—έχουν γεννηθεί µετά την ηµεροµηνία κατά την οποία άρχισε
όντως να τηρείται η απαγόρευση διατροφής των εκτρεφό-
µενων ζώων µε πρωτεΐνες θηλαστικών, είτε,
—έχουν γεννηθεί, εκτραφεί και παραµένουν σε αγέλες στις
οποίες δεν έχει επιβεβαιωθεί κανένα κρούσµα ΣΕΒ στα
τελευταία επτά τουλάχιστον έτη.
5.για τη διατροφή των εκτρεφόµενων ζώων πρωτεΐνες θηλαστικών
ισχύει απαγόρευση η οποία όντως τηρείται,
6.τα ασθενή βοοειδή σφάζονται και καταστρέφονται ολοσχερώς,
καθώς και:
α)εάν πρόκειται για θηλυκά ζώα, το τελευταίο ζώο που γέννησαν
στα δύο έτη που προηγούνται, ή κατά την περίοδο που
ακολουθεί την εµφάνιση των πρώτων κλινικών σηµείων της
νόσου,
β)όλα τα βοοειδή που ανήκουν στην ίδια κλάση,
εάν τα ζώα αυτά ευρίσκονται ακόµη εν ζωή στη χώρα ή την
περιοχή σφάζονται και καταστρέφονται ολοσχερώς.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ ∆
Εισαγωγές ωαρίων και εµβρύων βοοειδών
Α. Οι εισαγωγές ωαρίων /εµβρύων βοοειδών από χώρες ή περιοχές της
κατηγορίας 2 εξαρτώνται από την προσκόµιση διεθνούς ζωοϋγειονο-
µικού πιστοποιητικού µε το οποίο βεβαιώνεται ότι:
1.για τη διατροφή των µηρυκαστικών µε πρωτεΐνες θηλαστικών
ισχύει απαγόρευση η οποία όντως τηρείται,
2.τα ωάρια /έµβρυα έχουν συλλεχθεί, υποστεί χειρισµούς και αποθη-
κευθεί σύµφωνα µε τις διατάξεις των παραρτηµάτων Α και Β της
οδηγίας 89 /556/ΕΟΚ (1).
Β. Οι εισαγωγές ωαρίων /εµβρύων βοοειδών από χώρες ή περιοχές της
κατηγορίας 3 εξαρτώνται από την προσκόµιση διεθνούς ζωοϋγειονο-
µικού πιστοποιητικού µε το οποίο βεβαιώνεται ότι:
1.για τη διατροφή των µηρυκαστικών µε πρωτεΐνες θηλαστικών
ισχύει απαγόρευση η οποία όντως τηρείται,
2.τα ωάρια /έµβρυα που προορίζονται προς εξαγωγή στην Κοινότητα
προέρχονται από θηλυκά ζώα:
α)τα οποία αναγνωρίζονται µέσω συστήµατος µόνιµης αναγνώ-
ρισης που επιτρέπει τον καθορισµό της µητέρας τους και της
αγέλης προέλευσής τους και δεν έχουν γεννηθεί από αγελάδες
προσβεβληµένες από ΣΕΒ,2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 46
(1)Οδηγία 89 /556/ΕΟΚ του Συµβουλίου, της 25ης Σεπτεµβρίου 1989, για τον καθο-
ρισµό των υγειονοµικών όρων που διέπουν το ενδοκοινοτικό εµπόριο και τιςεισαγωγές εµβρύων κατοικίδιων βοοειδών (ΕΕ L 302 της 19.10.1989, σ. 1 )·
οδηγία όπως τροποποιήθηκε τελευταία από την απόφαση 94 /113/ΕΚ της
Επιτροπής (ΕΕ L5 3της 24.2.1994, σ. 23 ).
▼B
β)τα οποία δεν έχουν γεννηθεί από ύποπτες ή ασθενείς µε ΣΕΒ
αγελάδες,
γ)για τα οποία δεν υπήρχαν υπόνοιες προσβολής από ΣΕΒ κατά τη
συλλογή των εµβρύων,
3.τα ωάρια /έµβρυα έχουν συλλεχθεί, υποστεί χειρισµούς και αποθη-
κευθεί σύµφωνα µε τις διατάξεις των παραρτηµάτων Α και Β της
οδηγίας 89 /556/ΕΟΚ.
Γ. Οι εισαγωγές εµβρύων /ωαρίων βοοειδών από χώρες ή ζώνες της κατη-
γορίας 4 εξαρτώνται από την προσκόµιση διεθνούς ζωοϋγειονοµικού
πιστοποιητικού µε το οποίο βεβαιώνεται ότι:
1.για τη διατροφή των µηρυκαστικών µε πρωτεΐνες θηλαστικών
ισχύει απαγόρευση η οποία όντως τηρείται,
2.τα ωάρια και έµβρυα που προορίζονται προς εξαγωγή προς την
Κοινότητα προέρχονται από θηλυκά ζώα:
α)τα οποία αναγνωρίζονται µέσω συστήµατος µόνιµης αναγνώ-
ρισης που επιτρέπει τον καθορισµό της µητέρας τους και της
αγέλης προέλευσής τους και δεν έχουν γεννηθεί από αγελάδες
προσβεβληµένες ή ύποπτες προσβολής από ΣΕΒ,
β)τα οποία δεν είναι προσβεβληµένα από ΣΕΒ,
γ)για τα οποία δεν υπήρχαν υπόνοιες προσβολής από ΣΕΒ κατά τη
συλλογή των εµβρύων, και
i)τα οποία έχουν γεννηθεί µετά την ηµεροµηνία κατά την
οποία άρχισε να τηρείται ουσιαστικά η απαγόρευση
χορήγησης πρωτεϊνών θηλαστικών στα µηρυκαστικά, ή
ii)τα οποία έχουν γεννηθεί, εκτραφεί και παραµένουν σε
αγέλες στις οποίες δεν επιβεβαιώθηκε κανένα κρούσµα ΣΕΒ
στα τελευταία επτά τουλάχιστον έτη.
3.τα ωάρια /έµβρυα έχουν συλλεχθεί, υποστεί χειρισµούς και αποθη-
κευθεί σύµφωνα µε τις διατάξεις των παραρτηµάτων Α και Β της
οδηγίας 89 /556/ΕΟΚ.
∆. Οι εισαγωγές ωαρίων /εµβρύων βοοειδών από χώρες ή περιοχές της
κατηγορίας 5 εξαρτώνται από την προσκόµιση διεθνούς ζωοϋγειονο-
µικού πιστοποιητικού µε το οποίο βεβαιώνεται ότι:
1.για τη διατροφή των εκτρεφόµενων ζώων µε πρωτεΐνες θηλαστικών
ισχύει απαγόρευση η οποία όντως τηρείται,
2.τα ασθενή βοοειδή σφάζονται και καταστρέφονται ολοσχερώς,
καθώς και, εάν πρόκειται για θηλυκά ζώα, το τελευταίο ζώο το
οποίο γέννησαν κατά τα δύο έτη που προηγούνται, ή κατά την
περίοδο που ακολουθεί την εµφάνιση των πρώτων κλινικών
σηµείων της νόσου, εάν το ζώο αυτό ευρίσκεται ακόµη εν ζωή
στη χώρα ή την περιοχή,
3.τα ωάρια /έµβρυα που προορίζονται προς εξαγωγή στην Κοινότητα
προέρχονται από θηλυκά ζώα:
α)τα οποία αναγνωρίζονται µέσω συστήµατος µόνιµης αναγνώ-
ρισης που επιτρέπει τον καθορισµό της µητέρας τους και της
αγέλης προέλευσής τους και δεν έχουν γεννηθεί από αγελάδες
προσβεβληµένες ή ύποπτες προσβολής από ΣΕΒ,
β)τα οποία δεν είναι προσβεβληµένα από ΣΕΒ,
γ)τα οποία δεν ήταν ύποπτα ΣΕΒ κατά τη συλλογή των εµβρύων
και τα οποία
i)είτε έχουν γεννηθεί µετά την ηµεροµηνία κατά την οποία
άρχισε να τηρείται ουσιαστικά η απαγόρευση χορήγησης
πρωτεϊνών θηλαστικών στα εκτρεφόµενα ζώα,
ii)είτε δεν έχουν ποτέ τραφεί µε πρωτεΐνες θηλαστικών και
έχουν γεννηθεί, εκτραφεί και παραµένουν σε αγέλες στις
οποίες δεν επιβεβαιώθηκε κανένα κρούσµα ΣΕΒ στα τελευ-
ταία επτά τουλάχιστον έτη, και οι οποίες περιλαµβάνουν
αποκλειστικά βοοειδή γεννηµένα στην εκµετάλλευση ή
προερχόµενα από αγέλη της ίδιας υγειονοµικής κατάστασης,
4.τα ωάρια και τα έµβρυα έχουν συλλεχθεί, υποστεί χειρισµούς και
αποθηκευθεί σύµφωνα µε τις διατάξεις των παραρτηµάτων Α και Β
της οδηγίας 89 /556/ΕΟΚ.2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 47
▼B
ΚΕΦΑΛΑΙΟ Ε
Εισαγωγές αιγοπροβάτων
Τα αιγοπρόβατα που εισάγονται στην Κοινότητα πρέπει να πληρούν τις
απαιτήσεις που παρέχουν υγειονοµικές εγγυήσεις ισοδύναµες προς
εκείνες του παρόντος κανονισµού ή εκείνες που ισχύουν δυνάµει αυτού.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΣΤ
Η εισαγωγή, στην Κοινότητα, προϊόντων ζωικής προέλευσης που αναφέ-
ρονται στο παράρτηµα VIII, κεφάλαιο Γ σύµφωνα µε το άρθρο 16
παράγραφος 3, από τρίτες χώρες ή περιοχές τρίτων χωρών της κατηγο-
ρίας 5 απαγορεύεται όταν περιέχουν ή προέρχονται από τα ακόλουθα
προϊόντα ή υλικά που προέρχονται από µηρυκαστικά:
—µηχανικώς διαχωρισµένο κρέας,
—όξινο φωσφορικό ασβέστιο προοριζόµενο για τη διατροφή των εκτρε-
φόµενων ζώων,
—ζελατίνη, εκτός εάν παράγεται από σκύτη ή δέρµατα,
—τετηγµένο λίπος µηρυκαστικών και παράγωγά του εκτός εάν έχουν
παραχθεί από διακριτούς λιπώδεις ιστούς οι οποίοι έχουν χαρακτηρι-
στεί ως κατάλληλοι για τη διατροφή του ανθρώπου, ή από πρώτεςύλες µεταποιηµένες σύµφωνα µε τους κανόνες της απόφασης 1999 /
534/ΕΚ.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ Ζ
Κατά την εισαγωγή από τρίτες χώρες ή περιοχές τρίτων χωρών µη ταξι-
νοµηµένες στην κατηγορία 1, τα κατάλληλα πιστοποιητικά που
απαιτούνται βάσει της κοινοτικής νοµοθεσίας, συµπληρώνονται µε την
εξής δήλωση που υπογράφεται από την αρµόδια αρχή της χώρας
παραγωγής:
«Το προϊόν ζωικής προέλευσης δεν περιέχει και δεν προέρχεται από
ειδικό υλικό κινδύνου, όπως αυτό ορίζεται στο παράρτηµα Vτου
κανονισµού (ΕΚ)αριθ. 999 /2001 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και
του Συµβουλίου, της 22ας Μαΐου 2001, για τη θέσπιση κανόνων
πρόληψης, καταπολέµησης και εξάλειψης ορισµένων µεταδοτικών
σπογγωδών εγκεφαλοπαθειών, ούτε από µηχανικώς διαχωρισµένο
κρέας που προέρχεται από οστά της κεφαλής ή της σπονδυλικής
στήλης βοοειδών. Τα ζώα αυτά δεν εσφάγησαν ύστερα από αναισθη-
τοποίηση µε έγχυση αερίου στην κρανιακή κοιλότητα ούτε
θανατώθηκαν αµέσως µε την ίδια µέθοδο και δεν εσφάγησαν, µετά
από αναισθητοποίηση, µε τεµαχισµό, του κεντρικού νευρικού ιστού
δια της εισαγωγής ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή κοιλότητα. »2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 48
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ X
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΑΝΑΦΟΡΑΣ, ∆ΕΙΓΜΑΤΟΛΗΨΙΑ ΚΑΙ ΕΡΓΑΣΤΗ-
ΡΙΑΚΕΣ ΜΕΘΟ∆ΟΙ
ΚΕΦΑΛΑΙΟ Α
ΕΘΝΙΚΑ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΑΝΑΦΟΡΑΣ
1.Το οριζόµενο εθνικό εργαστήριο αναφοράς:
α)διαθέτει εγκαταστάσεις και ειδικευµένο προσωπικό που του
επιτρέπουν να προσδιορίζει ανά πάσα στιγµή, και ιδίως κατά τις
πρώτες εκδηλώσεις της νόσου, τον τύπο και το στέλεχος του
παθογόνου παράγοντα των ΜΣΕ και επιβεβαιώνει τα αποτελέ-
σµατα των περιφερειακών διαγνωστικών εργαστηρίων. Εάν
αδυνατεί να αναγνωρίσει το στέλεχος του παθογόνου παράγοντα,
καθορίζει διαδικασία που να εξασφαλίζει ότι η αναγνώριση του
στελέχους ανατίθεται στο κοινοτικό εργαστήριο αναφοράς,
β)ελέγχει τις διαγνωστικές µεθόδους που χρησιµοποιούνται στα
περιφερειακά διαγνωστικά εργαστήρια,
γ)είναι υπεύθυνο για το συντονισµό των κανόνων και των µεθόδων
διάγνωσης στο κράτος µέλος. Για το σκοπό αυτό:
—µπορεί να προµηθεύει διαγνωστικά αντιδραστήρια στα εργα-
στήρια που εγκρίνονται από το κράτος µέλος,
—ελέγχει την ποιότητα όλων των διαγνωστικών αντιδραστηρίων
που χρησιµοποιούνται στο κράτος µέλος,
—διενεργεί περιοδικούς συγκριτικούς ελέγχους,
—διατηρεί αποµονώµατα των παθογόνων παραγόντων ή αντί-
στοιχους ιστούς που τους περιέχουν, που προέρχονται από
επιβεβαιωµένα κρούσµατα στο κράτος µέλος,
—εξασφαλίζει την επιβεβαίωση των αποτελεσµάτων των διαγνω-
στικών εργαστηρίων που ορίζονται από το κράτος µέλος,
δ)συνεργάζεται µε το κοινοτικό εργαστήριο αναφοράς.
2.Ωστόσο, κατά παρέκκλιση από το σηµείο 1, τα κράτη µέλη που δεν
διαθέτουν εθνικό εργαστήριο αναφοράς πρέπει να προσφεύγουν στις
υπηρεσίες του κοινοτικού εργαστηρίου αναφοράς ή του εθνικού
εργαστηρίου αναφοράς των άλλων κρατών µελών.
3.Τα εθνικά εργαστήρια αναφοράς είναι:
Αυστρία: Bundesanstalt für Tierseuchenbekämpfung,
Mödling
Robert Koch Gasse 17
A-2340 Mödling
Βέλγιο: CERVA-CODA-VAR
Centre d'Étude et de Recherches Vétérinaires et
Agrochimiques
Centrum voor Onderzoek in Diergeneeskunde
en Agrochemie
Veterinary and AgrochemicalResearch Centre
Groeselenberg 99
B-1180 Βρυξέλλες
Γαλλία: Agence Française de Sécurité Sanitaire des
Aliments
Laboratoire de pathologie bovine
31, avenue Tony Garnier
BP 7033
F-69342 Lyon Cedex
Γερµανία: Bundesforschungsanstalt für Viruskrankheiten
der Tiere
Anstaltsteil Insel Riems
Boddenblick 5A
D-17498 InselRiems
∆ανία: Danish Veterinary Laboratory
Bülowsvej 27
DK-1790 Copenhagen V2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 49
▼M1
▼M1
Ελλάδα: Εργαστήριο Μικροβιολογίας και Λοιµωδών
Νοσηµάτων
Κτηνιατρική Σχολή
Αριστοτέλειο Πανεπιστήµιο Θεσσαλονίκης
Πανεπιστήµιο Θεσσαλονίκης
GR-54006 Θεσσαλονίκη
(ταχείες και ανοσολογικές δοκιµές)
Εργαστήριο Παθολογικής Ανατοµικής
(νεκροτοµείο)
Κτηνιατρική Σχολή
Αριστοτέλειο Πανεπιστήµιο Θεσσαλονίκης
Γιαννιτσών και Βουτυρά
GR-54627 Θεσσαλονίκη
(ιστοπαθολογία)
Ηνωµένο Βασίλειο: The Veterinary Laboratories Agency
Woodham Lane
New Haw
Addlestone
Surrey KT15 3NB
Ηνωµένο Βασίλειο
Ιρλανδία: CentralVeterinary Research Laboratory
Abbotstown
Castleknock
Dublin 15
Ιρλανδία
Ιταλία: Istituto Zooprofilattico Sperimentale del
Piemonte
Liguria e Valle d'Aosta
CEA
Via Bologna
I-148-10150 Torino
Ισπανία: Laboratorio de la Facultad de Veterinaria
Departamento de Patología Animal (Anatomía
Patológica)
Zaragoza
Ισπανία
(ΣΕΒ και τροµώδης νόσος, άλλες µέθοδοι
πλην των ταχέων δοκιµών)
Laboratorio Centralde Veterinaria de Al gete
Madrid
Ισπανία
(ταχείες δοκιµές)
Centro de Investigacion en Sanidad Anímal
(CISA)
Crta, De Algete al Casar de Talamanca
28130 Valdeolmos Madrid)
Ισπανία
(άλλες ΜΣΕ πλην της ΣΕΒ και της τροµώ-
δους νόσου)
Κάτω Χώρες: Instituut voor Dierhouderij en Diergezondheid,
ID-DLO Lelystad
Edelhertweg 15
Postbus 658200 AB Lelystad
Κάτω Χώρες
Λουξεµβούργο: CERVA-CODA-VAR
Centre d'Étude et de Recherches Vétérinaires et
Agrochimiques
Centrum voor Onderzoek in Diergeneeskunde
en Agrochemie
Veterinary and AgrochemicalResearch Centre
Groeselenberg 99
B-1180 Bruxelles
Πορτογαλία: Laboratório Nacionalde Investigação Vete-
rinária
Estrada de Benfica, 701
P-1500 Λισαβόνα
Σουηδία: NationalVeterinary Institute
S-751 89 Uppsala2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 50
▼M1
Φινλανδία: Eläinlääkintä- ja elintarvikelaitos
Hämeentie 57
FIN-00550 Helsinki
ΚΕΦΑΛΑΙΟ Β
ΚΟΙΝΟΤΙΚΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΑΝΑΦΟΡΑΣ
1.Το κοινοτικό εργαστήριο αναφοράς για τις ΜΣΕ είναι:
The Veterinary Laboratories Agency
Woodham Lane
New HawAddlestoneSurrey KT15 3NBUnited Kingdom
2.Οι αρµοδιότητες και τα καθήκοντα του κοινοτικού εργαστηρίου
αναφοράς είναι τα εξής:
α)συντονίζει, σε συνεργασία µε την Επιτροπή, τις µεθόδους που
εφαρµόζονται στα κράτη µέλη για τη διάγνωση των ΜΣΕ, ιδίως:
—διατηρώντας και προµηθεύοντας τους αντίστοιχους ιστούς που
περιέχουν τον παθογόνο παράγοντα, για την εκπόνηση ή την
παραγωγή των σχετικών διαγνωστικών δοκιµασιών, ή για την
ταξινόµηση των στελεχών του παθογόνου παράγοντα,
—προµηθεύοντας στα εθνικά εργαστήρια αναφοράς ορούς
αναφοράς και άλλα αντιδραστήρια αναφοράς, για την τυπο-
ποίηση των δοκιµασιών και των αντιδραστηρίων που
χρησιµοποιούνται σε κάθε κράτος µέλος,
—δηµιουργώντας και διατηρώντας συλλογή των αντίστοιχων
ιστών που περιέχουν τους παθογόνους παράγοντες και τα
στελέχη των ΜΣΕ,
—διοργανώνοντας περιοδικές συγκριτικές δοκιµές των διαγνω-
στικών µεθόδων, σε κοινοτικό επίπεδο,
—συλλέγοντας και ταξινοµώντας δεδοµένα και πληροφορίες που
αφορούν τις χρησιµοποιούµενες διαγνωστικές µεθόδους και τα
αποτελέσµατα των δοκιµασιών που διενεργούνται στην
Κοινότητα,
—χαρακτηρίζοντας αποµονώµατα του παθογόνου παράγοντα των
ΜΣΕ βάσει των πλέον προηγµένων µεθόδων για πληρέστερη
κατανόηση της επιδηµιολογίας της νόσου,
—παρακολουθώντας τις διεθνείς εξελίξεις στην επιτήρηση, την
επιδηµιολογία και την πρόληψη των ΜΣΕ,
—λειτουργώντας ως παρακαταθήκη εµπειρογνωµοσύνης επί των
νόσων που οφείλονται σε προϊόν για ταχεία διαφορική
διάγνωση,
—αποκτώντας βαθιά γνώση της παρασκευής και της χρήσης των
διαγνωστικών µεθόδων που χρησιµοποιούνται για την καταπο-
λέµηση και την εξάλειψη των ΜΣΕ,
β)συµµετέχει ενεργώς στον εντοπισµό των εστιών των ΜΣΕ που
εκδηλώνονται στα κράτη µέλη, µελετώντας δείγµατα ζώων
προσβεβληµένων από ΜΣΕ που του αποστέλλονται προς επιβε-
βαίωση της διάγνωσης, χαρακτηρισµό και επιδηµιολογικές
µελέτες,
γ)διευκολύνει την εκπαίδευση ή την µετεκπαίδευση εµπειρογνω-
µόνων στο πεδίο της εργαστηριακής διάγνωσης µε σκοπό την
εναρµόνιση των διαγνωστικών µεθόδων σε ολόκληρη την
Κοινότητα.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ Γ
∆ΕΙΓΜΑΤΟΛΗΨΙΑ ΚΑΙ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ∆ΟΚΙΜΕΣ
1. ∆ειγµατοληψία
Τα δείγµατα που προορίζονται για εξέταση όσον αφορά την ύπαρξη
ΜΣΕ συλλέγονται σύµφωνα µε τις µεθόδους και τα πρωτόκολλα που
καθορίζονται στην τελευταία έκδοση του Εγχειριδίουπροτύπωνγιατις
δοκιµέςδιάγνωσηςκαιταεµβόλια του ∆ιεθνούς Γραφείου Επιζωοτιών
(ΙΟΕ /ΟΙΕ)(εφεξής «εγχειρίδιο »).Εάν δεν υπάρχουν τέτοιες µέθοδοι
και πρωτόκολλα, η αρµόδια αρχή εξασφαλίζει ότι τα δείγµατα2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 51
▼B
▼M1
▼M1
συλλέγονται µε τρόπο που να εγγυάται την ορθή εκτέλεση των
δοκιµών. Τα δείγµατα επισηµαίνονται ορθώς, όσον αφορά την
ταυτότητα των ζώων που χρησιµοποιήθηκαν στη δειγµατοληψία.
2. Εργαστήρια
Κάθε εργαστηριακή εξέταση για ΜΣΕ πραγµατοποιείται σε εργα-
στήρια που έχουν εγκριθεί για το σκοπό αυτό.
3. Μέθοδοι και πρωτόκολλα
3.1.ΕργαστηριακέςδοκιµέςγιατηνύπαρξητηςΣΕΒσεβοοειδή
α)Περιπτώσεις για τις οποίες υπάρχουν υπόνοιες
Οι ιστοί βοοειδών, οι οποίοι αποστέλλονται για εργαστηριακές
δοκιµές σύµφωνα µε τις διατάξεις του άρθρου 12 παράγραφος 2,
υποβάλλονται σε ιστοπαθολογική εξέταση, όπως προβλέπεται
στην τελευταία έκδοση του εγχειριδίου, εκτός εάν το υλικό έχει
υποστεί αυτόλυση. Αν τα αποτελέσµατα της ιστοπαθολογικής
εξέτασης είναι ασαφή ή αρνητικά ή αν το υλικό έχει υποστεί
αυτόλυση, οι ιστοί υποβάλλονται σε εξέταση µε κάποια από τις
άλλες διαγνωστικές µεθόδους που αναφέρονται στο ανωτέρω
εγχειρίδιο (ανοσοκυτταροχηµεία, ανοσοκαθήλωση ή ανίχνευση
χαρακτηριστικών ινιδίων µε ηλεκτρονική µικροσκοπία). Ωστόσο,
οι ταχείες δοκιµές δεν µπορούν να χρησιµοποιηθούν για το
σκοπό αυτό.
Εάν το αποτέλεσµα µιας από τις ανωτέρω εξετάσεις είναι θετικό,
τα ζώα θεωρούνται θετική περίπτωση ΣΕΒ.
β)Παρακολούθηση ΣΕΒ
Οι ιστοί βοοειδών, οι οποίοι αποστέλλονται για εργαστηριακές
δοκιµές σύµφωνα µε τις διατάξεις του παραρτήµατος ΙΙΙ κεφάλαιο
Α µέρος Ι (Παρακολούθηση βοοειδών), εξετάζονται µε ταχεία
δοκιµή.
Αν τα αποτελέσµατα της ταχείας δοκιµής είναι ασαφή ή θετικά,
oι ιστοί υποβάλλονται σε εξετάσεις επιβεβαίωσης σε επίσηµο
εργαστήριο. Η εξέταση επιβεβαίωσης αρχίζει µε ιστοπαθολογική
εξέταση του εγκεφαλικού στελέχους, όπως ορίζεται στην τελευ-
ταία έκδοση του εγχειριδίου, εκτός αν το υλικό έχει υποστεί
αυτόλυση ή δεν είναι κατάλληλο για ιστοπαθολογική εξέταση
για άλλους λόγους. Αν τα αποτελέσµατα της ιστοπαθολογικής
εξέτασης είναι ασαφή ή αρνητικά ή αν το υλικό έχει υποστεί
αυτόλυση, οι ιστοί υποβάλλονται σε εξέταση µε κάποια από τις
άλλες διαγνωστικές µεθόδους που αναφέρονται στο στοιχείο α).
Ένα ζώο θεωρείται θετική περίπτωση ΣΕΒ, αν το αποτέλεσµα της
ταχείας δοκιµής είναι θετικό ή ασαφές και:
—το αποτέλεσµα της επακόλουθης ιστοπαθολογικής εξέτασης
είναι θετικό, ή
—το αποτέλεσµα µιας άλλης διαγνωστικής µεθόδου που αναφέ-
ρεται στο στοιχείο α)είναι θετικό.
3.2.Εργαστηριακή δοκιµή για την ύπαρξη της τροµώδους νόσου σε αιγοπρό-
βατα
α)Ύποπτες περιπτώσεις
Oι ιστοί αιγοπροβάτων, οι οποίοι αποστέλλονται για εργαστη-
ριακές δοκιµές σύµφωνα µε τις διατάξεις του άρθρου 12
παράγραφος 2 υποβάλλονται σε ιστοπαθολογική εξέταση όπως
ορίζεται στην τελευταία έκδοση του εγχειριδίου, εκτός αν το
υλικό έχει υποστεί αυτόλυση. Αν το αποτέλεσµα της ιστοπαθολο-
γικής εξέτασης είναι ασαφές ή αρνητικό ή αν το υλικό έχει
υποστεί αυτόλυση, οι ιστοί υποβάλλονται σε εξέταση µε ανοσο-
κυτταροχηµεία ή ανοσοκαθήλωση όπως ορίζεται στο ανωτέρω
εγχειρίδιο. Ωστόσο, οι ταχείες δοκιµές δεν µπορούν να χρησιµο-
ποιηθούν για το σκοπό αυτό.
Αν το αποτέλεσµα µιας από τις ανωτέρω εξετάσεις είναι θετικό,
το ζώο θεωρείται θετική περίπτωση τροµώδους νόσου.
β)Παρακολούθηση της τροµώδους νόσου
Οι ιστοί αιγοπροβάτων, οι οποίοι αποστέλλονται για εργαστη-
ριακές δοκιµές σύµφωνα µε τις διατάξεις του παραρτήµατος ΙΙΙ
κεφάλαιο Α µέρος ΙΙ (Παρακολούθηση αιγοπροβάτων)εξετά-
ζονται µε ταχεία δοκιµή.2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 52
▼M1
Αν το αποτέλεσµα της ταχείας δοκιµής είναι ασαφές ή θετικό, το
εγκεφαλικό στέλεχος αποστέλλεται αµέσως σε επίσηµο εργα-
στήριο για εξετάσεις επαλήθευσης µε ανοσοκυτταροχηµεία ή
ανοσοκαθήλωση, όπως αναφέρεται στο στοιχείο α).
Ένα ζώο θεωρείται θετική περίπτωση τροµώδους νόσου αν το
αποτέλεσµα της εξέτασης επιβεβαίωσης είναι θετικό.
3.3.Εργαστηριακές δοκιµές για την ύπαρξη άλλων ΜΣΕ πλην αυτών που
αναφέρονταιστασηµεία3.1και3.2
Οι δοκιµές που πραγµατοποιούνται για την επιβεβαίωση της
υπόνοιας ύπαρξης µιας ΜΣΕ διαφορετικής από εκείνες που αναφέ-
ρονται στα σηµεία 3.1 και 3.2 περιλαµβάνουν τουλάχιστον την
ιστοπαθολογική εξέταση των εγκεφαλικών ιστών. Η αρµόδια αρχή
δύναται επίσης να απαιτήσει εργαστηριακές δοκιµές, όπως η ανοσο-
κυτταροχηµεία, η ανοσοκαθήλωση, η ανίχνευση χαρακτηριστικών
ινιδίων µε ηλεκτρονική µικροσκοπία ή άλλες µέθοδοι που αποβλέ-
πουν στην ανίχνευση της σχετιζόµενης µε τη νόσο µορφής της
πρωτεΐνης πριόν. Σε κάθε περίπτωση πραγµατοποιείται τουλάχιστον
µία άλλη εργαστηριακή εξέταση, αν η αρχική ιστοπαθολογική
εξέταση είναι αρνητική ή ασαφής. Στην περίπτωση της πρώτης
εκδήλωσης της νόσου πραγµατοποιούνται τουλάχιστον τρεις διαφο-
ρετικές εξετάσεις.
Ειδικότερα, όταν υπάρχουν υπόνοιες για ΣΕΒ σε άλλο είδος πλην
των βοοειδών, υποβάλλονται δείγµατα για τυποποίηση στελεχών,
εφόσον είναι δυνατόν.
4. Ταχείες δοκιµές
Για την εκτέλεση των δοκιµών σύµφωνα µε το άρθρο 5 παράγραφος
3 και το άρθρο 6 παράγραφος 1, χρησιµοποιούνται οι ακόλουθες
µέθοδοι ως ταχείες δοκιµές κατά την έννοια του παρόντος κανονι-
σµού:
—δοκιµή ανοσοκαθήλωσης, µε βάση διαδικασία western blotting για
την ανίχνευση του ανθεκτικού στα πρωτεολυτικά ένζυµα
τµήµατος PrPRes(δοκιµή Prionics Check),
—δοκιµή Elisa χηµειοφωταύγειας που περιλαµβάνει διαδικασία
εκχύλισης και τεχνική Elisa µε χρήση αντιδραστηρίου ενισχυ-
µένης χηµειοφωταύγειας (δοκιµή Enfer),
—ανοσολογική δοκιµή τύπου σάντουιτς για το τµήµα PrPRes,η οποία
εκτελείται µετά από µετουσίωση και συµπύκνωση (δοκιµή Bio-
Rad Platelia).
5. Εναλλακτικές δοκιµές
(Θα καθοριστούν αργότερα).2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 53
▼M3
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ XI
ΜΕΤΑΒΑΤΙΚΑ ΜΕΤΡΑ ΠΟΥ ΑΝΑΦΕΡΟΝΤΑΙ ΣΤΑ ΑΡΘΡΑ 22 ΚΑΙ 23
A.Σχετικά µε το ειδικό υλικό κινδύνου, το µηχανικώς διαχωρισµένο
κρέας και τις τεχνικές σφαγής
1.Το ειδικό υλικό κινδύνου που ορίζεται κατωτέρω αφαιρείται και
καταστρέφεται σύµφωνα µε τα σηµεία 5 έως 8 και, ενδεχοµένως, το
σηµείο 11.
α)Ως ειδικά υλικά κινδύνου ορίζονται οι ακόλουθοι ιστοί:
i)το κρανίο, συµπεριλαµβανοµένου του εγκεφάλου και των
οφθαλµών, οι αµυγδαλές, η σπονδυλική στήλη εκτός από τουςσπονδύλους ουράς, οι εγκάρσιες αποφύσεις των οσφυϊκών και
των θωρακικών σπονδύλων και οι πτέρυγες του ιερού, αλλά
συµπεριλαµβανοµένων των γαγγλίων της ραχιαίας ρίζας και
του νωτιαίου µυελού των βοοειδών ηλικίας άνω των δώδεκα
µηνών, καθώς και τα έντερα από το δωδεκαδάκτυλο έως το
ορθό και το µεσεντέριο των βοοειδών οποιασδήποτε ηλικίας ·
ii)το κρανίο, συµπεριλαµβανοµένου του εγκεφάλου και των
οφθαλµών, οι αµυγδαλές και ο νωτιαίος µυελός αιγοπροβάτων
ηλικίας άνω των δώδεκα µηνών ή των οποίων ένας µόνιµος
κοπτήρας έχει ανατείλει µέσω των ούλων, καθώς και η σπλήνα
αιγοπροβάτων οποιασδήποτε ηλικίας.
Η ηλικία που καθορίστηκε ανωτέρω για την αφαίρεση της σπον-
δυλικής στήλης των βοοειδών µπορεί να τροποποιηθεί µε
τροποποίηση του παρόντος κανονισµού σύµφωνα µε τη στατιστική
πιθανότητα εµφάνισης της ΣΕΒ στις σχετικές ηλικιακές οµάδες
του πληθυσµού των βοοειδών στην Κοινότητα, µε βάση τα αποτε-
λέσµατα της επιτήρησης της ΣΕΒ, όπως ορίζεται στο παράρτηµα
IIIκεφάλαιο Α.Ι και τµήµα Β σηµείο 1 του παρόντος παραρτή-
µατος.
β)Επιπλέον των ειδικών υλικών κινδύνου του σηµείου 1 στοιχείο α) ,
οι παρακάτω ιστοί πρέπει να θεωρούνται ως ειδικά υλικά κινδύνου
στο Ηνωµένο Βασίλειο της Μεγάλης Βρετανίας και της Βόρειας
Ιρλανδίας, καθώς και στην Πορτογαλία, πλην της αυτόνοµης
περιοχής των Αζορών:
ολόκληρο το κεφάλι, εκτός από τη γλώσσα, συµπεριλαµβανοµένου
του εγκεφάλου, των οφθαλµών, των γαγγλίων του τριδύµου και των
αµυγδαλών ·ο θύµος αδένας, η σπλήνα και ο νωτιαίος µυελός
βοοειδών ηλικίας άνω των έξι µηνών.
2.Κατά παρέκκλιση των διατάξεων του σηµείου 1 στοιχείο α) i),ενδέ-
χεται να ληφθεί απόφαση σύµφωνα µε τη διαδικασία που αναφέρεται
στο άρθρο 24 παράγραφος 2 για να επιτραπεί η χρήση σπονδυλικής
στήλης και γαγγλίων της ραχιαίας ρίζας των βοοειδών:
α)που έχουν γεννηθεί, εκτραφεί και σφαγεί σε κράτη µέλη για τα
οποία η επιστηµονική αξιολόγηση έχει ορίσει ότι η εµφάνιση
της ΣΕΒ σε αυτόχθονα βοοειδή είναι πολύ απίθανη ή απίθανη,
αλλά δεν αποκλείεται ή
β)που έχουν γεννηθεί ύστερα από την ηµεροµηνία κατά την οποία
εφαρµόστηκε στην πράξη η απαγόρευση χορήγησης πρωτεϊνών
θηλαστικών σε µηρυκαστικά από κράτη µέλη στα οποία έχουν
αναφερθεί κρούσµατα ΣΕΒ σε αυτόχθονα ζώα ή για τα οποία η
επιστηµονική αξιολόγηση έχει καταλήξει ότι είναι πιθανή η
εµφάνιση της ΣΕΒ σε αυτόχθονα ζώα.
Το Ηνωµένο Βασίλειο, η Πορτογαλία και η Σουηδία µπορεί να
επωφεληθούν από αυτή την εξαίρεση µε βάση αποδείξεις που
έχουν υποβληθεί και αξιολογηθεί προηγουµένως. Άλλα κράτη
µέλη µπορούν να υποβάλουν αίτηση για αυτή την εξαίρεση
προσκοµίζοντας ενισχυτικά αποδεικτικά στοιχεία στην Επιτροπή
σύµφωνα µε το σηµείο α)ή β) , όπως αρµόζει.
Τα κράτη µέλη που επωφελούνται από αυτή την παρέκκλιση εξασφα-
λίζουν, εκτός από τις απαιτήσεις που έχουν οριστεί στο παράρτηµα
IIIκεφάλαιο Aτµήµα Iότι εξετάζονται µε µία από τις εγκεκριµένες
δοκιµές ταχείας διάγνωσης που αναφέρονται στο παράρτηµα X2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 54
▼M4
▼M3
▼M3
κεφάλαιο Γ σηµείο 4 όλα τα βοοειδή ηλικίας µεγαλύτερης των 30
µηνών τα οποία:
α)πέθαναν στην εκµετάλλευση ή κατά τη µεταφορά, αλλά δεν
εσφάγησαν για κατανάλωση από τον άνθρωπο, µε την εξαίρεση
των νεκρών ζώων στις αποµακρυσµένες περιοχές όπου η
πυκνότητα πληθυσµού των ζώων είναι χαµηλή σε κράτη µέλη
όπου η εµφάνιση της ΣΕΒ είναι απίθανη ·
β)υπόκεινται σε κανονική σφαγή για κατανάλωση από τον άνθρωπο.
Αυτή η εξαίρεση δεν παρέχεται για να επιτρέψει τη χρήση της σπον-
δυλικής στήλης και των γαγγλίων της ραχιαίας ρίζας από βοοειδή
ηλικίας µεγαλύτερης των 30 µηνών από το Ηνωµένο Βασίλειο και
την Πορτογαλία µε εξαίρεση την αυτόνοµη περιφέρεια των Αζορών.
Εµπειρογνώµονες της Επιτροπής µπορούν να διεξάγουν επιτόπιους
ελέγχους για την επαλήθευση των αποδεικτικών στοιχείων που έχουν
υποβληθεί σύµφωνα µε το άρθρο 21.
3.Τα οστά βοοειδών και αιγοπροβάτων δεν χρησιµοποιούνται για την
παραγωγή µηχανικώς διαχωρισµένου κρέατος.
4.Ο τεµαχισµός του κεντρικού νευρικού ιστού διά της εισαγωγής
επιµήκους ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή κοιλότητα µετά την
αναισθητοποίηση δεν εφαρµόζεται, στα βοοειδή ή τα αιγοπρόβατα
των οποίων το κρέας προορίζεται για κατανάλωση από τον άνθρωπο
ή τα ζώα.
5.Τα ειδικά υλικά κινδύνου αφαιρούνται:
α)στα σφαγεία ή, εφόσον είναι αναγκαίο, σε άλλους χώρους σφαγής ·
β)στα εργαστήρια τεµαχισµού, στην περίπτωση της σπονδυλικής
στήλης των βοοειδών ·
γ)στις µεταποιητικές µονάδες υψηλού κινδύνου ή τους χώρους που
αναφέρονται στα άρθρα 3 και 7 της οδηγίας 90 /667/ΕΟΚ, υπό την
εποπτεία εντεταλµένου υπαλλήλου που ορίζεται από την αρµόδια
αρχή. Οι εγκαταστάσεις αυτές εγκρίνονται προς τούτο από την
αρµόδια αρχή.
Όταν τα ειδικά υλικά κινδύνου δεν αφαιρούνται από πτώµατα ζώων,
τα µέρη του σώµατος που περιέχουν τα ειδικά υλικά κινδύνου ή
ολόκληρα τα σώµατα πρέπει να αντιµετωπίζονται ως ειδικά υλικά
κινδύνου. Ωστόσο, ολόκληρα τα πτώµατα των νεκρών ζώων µπορούν
να εξαιρεθούν από την απαίτηση βαφής που καθορίζεται στο σηµείο
7 κατωτέρω.
6.Κατά παρέκκλιση του σηµείου 5, τα κράτη µέλη µπορούν να αποφα-
σίσουν να επιτρέψουν:
α)τη συγκοµιδή του κρέατος από τα µάγουλα και τη γλώσσα από το
κεφάλι των βοοειδών και των αιγοπροβάτων στα εργαστήρια τεµα-
χισµού που έχουν εγκριθεί για το σκοπό αυτό ·
β)την αφαίρεση του νωτιαίου µυελού των αιγοπροβάτων σε εργα-
στήρια τεµαχισµού που έχουν εγκριθεί ειδικά για το σκοπό αυτό ·
γ)την αφαίρεση της σπονδυλικής στήλης από σφάγια ή µέρη
σφαγίων σε κρεοπωλεία που έχουν ειδική άδεια, ελέγχονται και
καταχωρούνται για το σκοπό αυτό.
7.Όλα τα ειδικά υλικά κινδύνου βάφονται µε χρωστική ουσία ή,
ανάλογα µε την περίπτωση, σηµαδεύονται αµέσως µετά την αφαίρεσή
τους και καταστρέφονται ολοσχερώς:
α)µε αποτέφρωση χωρίς προεπεξεργασία ή
β)µετά την προεπεξεργασία:
i)σύµφωνα µε τις µεθόδους των κεφαλαίων Ι έως IV, VI καιVII
του παραρτήµατος της απόφασης 92 /562/ΕΟΚ:
—µε αποτέφρωση,
—µε συναποτέφρωση ·
ii)σύµφωνα τουλάχιστον µε τους όρους του παραρτήµατος Ι της
απόφασης 1999 /534/ΕΚ, µε ταφή σε εγκεκριµένο χώρο υγειονο-
µικής ταφής.
Το προεπεξεργασµένο υλικό βάφεται εκ νέου ή, ανάλογα µε την
περίπτωση, σηµαδεύεται εκ νέου, αν η βαφή δεν είναι πλέον
ορατή ή αν ο δείκτης δεν µπορεί πλέον να ανιχνευθεί.2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 55
▼M4
▼M3
▼M3
8.Τα κράτη µέλη µπορούν να προβλέπουν παρεκκλίσεις από τις διατά-
ξεις των σηµείων 5 και 7, για να επιτρέπουν την αποτέφρωση ή την
ταφή των ειδικών υλικών κινδύνου ή ολόκληρων των πτωµάτων,
χωρίς προηγούµενη χρώση ή, κατά περίπτωση, χωρίς αφαίρεση των
ειδικών υλικών κινδύνου, υπό τις συνθήκες του άρθρου 3 παράγραφος
2 της οδηγίας 90 /667/ΕΟΚ και µε µέθοδο:
—η οποία αποκλείει κάθε κίνδυνο µετάδοσης ΜΣΕ και
—εγκρίνεται και επιβλέπεται από την αρµόδια αρχή.
9.Τα κράτη µέλη µπορούν να αποστέλλουν ειδικά υλικά κινδύνου ή
µεταποιηµένα υλικά που προέρχονται από αυτά προς άλλα κράτη
µέλη µε σκοπό την επακόλουθη αποτέφρωση, υπό τους όρους του
άρθρου 4 παράγραφος 2 της απόφασης 97 /735/ΕΚ, εφόσον κρίνεται
κατάλληλο, σύµφωνα µε το σηµείο 11 στοιχείο β).
Εάν το ζητήσει ένα κράτος µέλος, το παρόν σηµείο µπορεί να τροπο-
ποιηθεί προκειµένου να επιτρέπεται η αποστολή, προς τρίτες χώρες,
ειδικών υλικών κινδύνου ή µεταποιηµένων υλικών που προέρχονται
από αυτά προκειµένου να αποτεφρωθούν, µόλις θεσπιστούν οι όροι
που διέπουν την εξαγωγή αυτήν.
10.α)Τα προϊόντα ζωικής προέλευσης που απαριθµούνται παρακάτω
υπόκεινται στους περιορισµούς εισαγωγής που καθορίζονται στο
στοιχείο β)σχετικά µε την εισαγωγή στην Κοινότητα:
—το ειδικό υλικό κινδύνου που αναφέρεται στο σηµείο 1 στοι-
χείο α) ·
—νωπό κρέας: το κρέας που ορίζεται στην οδηγία 64 /433/ΕΟΚ,
—κιµάς και παρασκευάσµατα κρέατος: ο κιµάς και τα παρα-
σκευάσµατα κρέατος που ορίζονται στην οδηγία 94 /65/ΕΚ(1),
—προϊόντα µε βάση το κρέας: τα προϊόντα µε βάση το κρέας που
ορίζονται στην οδηγία 77 /99/ΕΟΚ (2),
—άλλα προϊόντα ζωικής προέλευσης: τα άλλα προϊόντα ζωικής
προέλευσης που ορίζονται στην οδηγία 77 /99/ΕΟΚ,
—τηγµένα λίπη όπως αναφέρεται στην οδηγία 92 /118/ΕΟΚ,
—ζελατίνη όπως αναφέρεται στην οδηγία 92 /118/ΕΟΚ,
—τροφές ζώων συντροφιάς όπως αναφέρεται στην οδηγία 92 /118/
ΕΟΚ ·
—µεταποιηµένες ζωικές πρωτενες όπως αναφέρεται στην οδηγία
92/118/ΕΟΚ,
—οστά και προϊόντα οστών όπως αναφέρεται στην οδηγία 92 /118/
ΕΟΚ,
—πρώτες ύλες για την παρασκευή ζωοτροφών όπως αναφέρεται
στην οδηγία 92 /118/ΕΟΚ.
Κάθε αναφορά σε «προϊόντα ζωικής προέλευσης »ορίζει τα
προϊόντα ζωικής προέλευσης που παρατίθενται στο σηµείο αυτό
και δεν αφορά άλλα προϊόντα ζωικής προέλευσης που περιέχουν
ή προέρχονται από αυτά τα προϊόντα ζωικής προέλευσης.
β)Όταν τα προαναφερόµενα προϊόντα ζωικής προέλευσης, τα οποία
περιέχουν υλικά προερχόµενα από βοοειδή ή αιγοπρόβατα,
εισάγονται στην Κοινότητα από τρίτες χώρες ή περιοχές τους, το
απαιτούµενο υγειονοµικό πιστοποιητικό πρέπει να συνοδεύεται
από την ακόλουθη δήλωση, υπογεγραµµένη από την αρµόδια
αρχή της χώρας παραγωγής:
«Το προϊόν αυτό δεν περιέχει και δεν προέρχεται από:
είτε(*)
ειδικά υλικά κινδύνου, όπως αυτά ορίζονται στο παράρτηµα XI
τµήµα Aτου κανονισµού (ΕΚ)αριθ. 999 /2001, τα οποία έχουν
παραχθεί µετά τις 31 Μαρτίου 2001, είτε από µηχανικώς διαχωρι-
σµένο κρέας που προέρχεται από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων,
το οποίο έχει παραχθεί µετά τις 31 Μαρτίου 2001. Μετά τις 31
Μαρτίου 2001, τα βοοειδή και τα αιγοπρόβατα από τα οποία
προέρχεται το προϊόν αυτό δεν εσφάγησαν ύστερα από αναισθητο-
ποίηση µε έγχυση αερίου στην κρανιακή κοιλότητα ούτε έχουν
θανατωθεί µε την ίδια µέθοδο ούτε έχουν σφαγεί µε τεµαχισµό2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 56
(1)Οδηγία 94 /65/ΕΚ του Συµβουλίου, της 14ης ∆εκεµβρίου 1994, περί καθορισµού
των υγειονοµικών κανόνων για την παραγωγή και τη θέση στην αγορά κιµάδων
και παρασκευασµάτων κρέατος (ΕΕ L 368 της 31.12.1994, σ. 10 ).
(2)Οδηγία 77 /99/ΕΟΚ του Συµβουλίου, της 21ης ∆εκεµβρίου 1976, περί υγειονο-
µικών προβληµάτων στον τοµέα των ενδοκοινοτικών συναλλαγών προϊόντωνµε βάση το κρέας (ΕΕ L2 6της 31.1.1977, σ. 85 )·οδηγία όπως τροποποιήθηκε
τελευταία από την οδηγία 97 /76/ΕΚ (ΕΕ L1 0της 16.1.1998, σ. 25 ).
▼M3
ύστερα από αναισθητοποίηση του κεντρικού νευρικού ιστού διά
της εισαγωγής επιµήκους ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή
κοιλότητα.
Τα σφάγια, τα ηµιµόρια και τα τεταρτηµόρια σφαγίων µπορεί να
περιέχουν σπονδυλική στήλη κατά την εισαγωγή ·
είτε(**)
υλικό βοοειδών και αιγοπροβάτων πλην αυτού που προέρχεται από
ζώα που έχουν γεννηθεί, εκτραφεί συνεχώς και σφαγεί στις
ακόλουθες χώρες:
Αργεντινή
Αυστραλία
ΜποτσουάναΒραζιλία
Χιλή
Κόστα ΡίκαΕλ Σαλβαδόρ
Ισλανδία
ΝαµίµπιαΝέα ΖηλανδίαΝικαράγουα
Παναµάς
ΠαραγουάηΣιγκαπούρη
Σουαζιλάνδη
ΟυρουγουάηΒανουάτου.
(*)Να διαγραφεί ανάλογα η µία περίπτωση »
11.Τα κράτη µέλη διενεργούν συχνά επίσηµους ελέγχους για να διαπι-
στώνουν την ορθή εφαρµογή του παρόντος τµήµατος, µεριµνούν δε
για τη θέσπιση µέτρων ώστε να αποφεύγεται οποιαδήποτε µόλυνση,
ιδίως στα σφαγεία, στα εργαστήρια τεµαχισµού, στις µονάδες επεξερ-
γασίας ζωικών αποβλήτων, στις µεταποιητικές µονάδες υψηλού
κινδύνου ή στους χώρους που εγκρίνονται από τα κράτη µέλη
σύµφωνα µε το άρθρο 7 της οδηγίας 90 /667/ΕΟΚ, στα κρεοπωλεία
που έχουν καταχωριστεί σύµφωνα µε το σηµείο 6, στους χώρους
υγειονοµικής ταφής και σε άλλες εγκαταστάσεις αποθήκευσης ή
αποτέφρωσης.
Συγκεκριµένα, τα κράτη µέλη θεσπίζουν σύστηµα µε το οποίο εξασ-
φαλίζεται και ελέγχεται ότι:
α)τα ειδικά υλικά κινδύνου που χρησιµοποιούνται για την παρα-
σκευή των προϊόντων που αναφέρονται στο άρθρο 1 παράγραφος
2, χρησιµοποιούνται αποκλειστικά για τους επιτρεπόµενουςσκοπούς ·
β)τα ειδικά υλικά κινδύνου, ιδίως όταν η αφαίρεσή τους πραγµατο-
ποιείται σε εγκατάσταση ή χώρο διαφορετικό από το σφαγείο,
διαχωρίζονται πλήρως από τα άλλα απόβλητα που δεν προορί-
ζονται για αποτέφρωση, και συλλέγονται χωριστά και
καταστρέφονται σύµφωνα µε το σηµείο 1 και τα σηµεία 5 έως 9.
Τα κράτη µέλη µπορούν να επιτρέψουν την αποστολή, προς άλλο
κράτος µέλος, κεφαλιών ή σφαγίων που περιέχουν ειδικά υλικά
κινδύνου, εφόσον το κράτος µέλος αυτό έχει δεχθεί να τα
παραλάβει και έχει εγκρίνει τους ειδικούς όρους που ισχύουν για
τις µεταφορές αυτές.
Ωστόσο, σφάγια, ηµιµόρια και τεταρτηµόρια σφαγίων που δεν περι-
λαµβάνουν άλλα ειδικά υλικά κινδύνου εκτός από τη σπονδυλική
στήλη, συµπεριλαµβανοµένων και των γαγγλίων της ραχιαίας ρίζας,
µπορούν να εισαχθούν σε ένα κράτος µέλος ή να αποσταλούν σε
άλλο κράτος µέλος χωρίς προηγούµενη συµφωνία µε το εν λόγω
κράτος µέλος.2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 57
▼M4
▼M3
▼M3
12.Εφαρµόζεται ένα σύστηµα ελέγχου για την αφαίρεση της σπονδυ-
λικής στήλης, όπως ορίζεται στο σηµείο 1 στοιχείο α) i).Το
σύστηµα περιλαµβάνει τουλάχιστον τα ακόλουθα µέτρα:
α)όταν δεν απαιτείται η αφαίρεση της σπονδυλικής στήλης, τα
σφάγια ή τα τεµάχια των σφαγίων των βοοειδών, που περιέχουν
σπονδυλική στήλη, όπως ορίζεται στην οδηγία 64 /433/ΕΟΚ,
επισηµαίνονται µε µια γαλάζια λωρίδα στην ετικέτα που αναφέ-
ρεται στον κανονισµό (ΕΚ)αριθ. 1760 /2000 εκτός από το στάδιο
παράδοσης στον τελικό καταναλωτή ·
β)ειδική ένδειξη του αριθµού των σφαγίων ή τεµαχίων των σφαγίων
των βοοειδών, από τα οποία απαιτείται η αφαίρεση της σπονδυ-
λικής στήλης και από τα οποία δεν απαιτείται η αφαίρεση της
σπονδυλικής στήλης, προστίθεται στο εµπορικό παραστατικό που
αναφέρεται στο άρθρο 3 παράγραφος 1 σηµείο Α στοιχείο στ) ii)
της οδηγίας 64 /433/ΕΟΚ ή στο έγγραφο που αναφέρεται στο
άρθρο 1 παράγραφος 2 της απόφασης 93 /13/ΕΟΚ της
Επιτροπής (1),ανάλογα µε την περίπτωση ·
γ)τα κρεοπωλεία διατηρούν, για τουλάχιστον ένα έτος, τα εµπορικά
παραστατικά που αναφέρονται στο στοιχείο β).
Γ.Σχετικά µε τις απαγορεύσεις στη διατροφή των ζώων
Η απόφαση 2000 /766/ΕΚ του Συµβουλίου για ορισµένα µέτρα προστασίας
σχετικά µε τις µεταδοτικές σπογγώδεις εγκεφαλοπάθειες και τη χρησιµο-
ποίηση ζωικών πρωτεϊνών στη διατροφή των ζώων και η απόφαση 2001 /9/
ΕΚ της Επιτροπής σχετικά µε τα µέτρα ελέγχου που απαιτούνται για τηνεφαρµογή της απόφασης 2000 /766/ΕΚ του Συµβουλίου, εξακολουθούν να
ισχύουν ως µεταβατικό µέτρο.
Ενδέχεται να ληφθεί απόφαση σύµφωνα µε τη διαδικασία που αναφέρεται
στο άρθρο 24 παράγραφος 2 για την προσαρµογή της απόφασης 2000 /766/
ΕΚ στην κατάσταση κάθε κράτους µέλους σύµφωνα µε τα αποτελέσµατα
των επιθεωρήσεων της Επιτροπής και την επίπτωση της ΣΕΒ, µε βάση τα
αποτελέσµατα της παρακολούθησης της ΣΕΒ, µε ειδική παραποµπή στον
έλεγχο των βοοειδών όπως ορίζεται στο παράρτηµα ΙΙΙ.
∆.Σχετικά µε τη διάθεση στην αγορά και τις εξαγωγές
1.Οι ακόλουθες διατάξεις εξακολουθούν να ισχύουν ως µεταβατικά
µέτρα:
Απόφαση 98 /256/ΕΚ του Συµβουλίου, της 16ης Μαρτίου 1998, σχετικά
µε επείγοντα µέτρα για προστασία από τη σπογγώδη εγκεφαλοπάθεια
των βοοειδών και σχετικά µε την τροποποίηση της απόφασης 94 /474/
ΕΚ και την κατάργηση της απόφασης 96 /239/ΕΚ.
Απόφαση 98 /351/ΕΚ της Επιτροπής, της 29ης Μαΐου 1998, για τον
καθορισµό της ηµεροµηνίας από την οποία επιτρέπεται να αρχίσουν
να αποστέλλονται από τη Βόρεια Ιρλανδία προϊόντα βοοειδών στο
πλαίσιο του προγράµµατος εξαγωγών από πιστοποιηµένες αγέλες,
δυνάµει του άρθρου 6 παράγραφος 5 της απόφασης 98 /256/ΕΚ του
Συµβουλίου.
Απόφαση 1999 /514/ΕΚ της Επιτροπής, της 23ης Ιουλίου 1999, για τον
καθορισµό της ηµεροµηνίας κατά την οποία µπορεί να αρχίσει η
αποστολή από το Ηνωµένο Βασίλειο προϊόντων που προέρχονται από
βοοειδή σύµφωνα µε το βασιζόµενο στην ηµεροµηνία καθεστώς
εξαγωγής δυνάµει του άρθρου 6 παράγραφος 5 της απόφασης 98 /256/
ΕΚ του Συµβουλίου.
Απόφαση 2000 /345/ΕΚ της Επιτροπής, της 22ας Μαΐου 2000, για τον
καθορισµό της ηµεροµηνίας κατά την οποία µπορεί να αρχίσει η
αποστολή, από την Πορτογαλία προς τη Γερµανία, ορισµένων
προϊόντων για σκοπούς αποτέφρωσης δυνάµει του άρθρου 3
παράγραφος 6 της απόφασης 98 /653/ΕΚ.2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 58
(1)ΕΕL9της 15.1.1993, σ. 33 .▼M4
▼M3
▼M4
▼M2
▼M5
▼M2
▼M2
Απόφαση 2000 /371/ΕΚ της Επιτροπής, της 6ης Ιουνίου 2000, για τον
καθορισµό της ηµεροµηνίας κατά την οποία µπορεί να αρχίσει η
αποστολή, από την Πορτογαλία προς τη Γαλλία, ταύρων ταυροµαχίας
δυνάµει του άρθρου 3 παράγραφος 7 της απόφασης 98 /653/ΕΚ.
Απόφαση 2000 /372/ΕΚ της Επιτροπής, της 6ης Ιουνίου 2000, για τον
καθορισµό της ηµεροµηνίας κατά την οποία µπορεί να αρχίσει η
αποστολή, από την Πορτογαλία προς την Ισπανία, ταύρων ταυροµα-
χίας δυνάµει του άρθρου 3 παράγραφος 7 της απόφασης 98 /653/ΕΚ.
Απόφαση 2001 /376/ΕΚ της Επιτροπής, της 18ης Απριλίου 2001, για τον
καθορισµό που κατέστησαν αναγκαία από την επέλευση της σπογγώ-
δους εγκεφαλοπάθειας των βοοειδών στην Πορτογαλία και της
εφαρµογής ενός εξαγωγικού συστήµατος µε χρονολογική βάση.
2.Για τις εισαγωγές των βοοειδών πρέπει να υποβάλλεται διεθνές υγειο-
νοµικό πιστοποιητικό που να πιστοποιεί ότι:
α)η χρήση πρωτεϊνών που προέρχονται από θηλαστικά στις
ζωοτροφές µηρυκαστικών έχει απαγορευτεί και η απαγόρευση
έχει πράγµατι εκτελεστεί ·
β)τα βοοειδή που προορίζονται για εξαγωγή στην Κοινότητα ταυτο-
ποιούνται από ένα µόνιµο σύστηµα ταυτοποίησης το οποίο δίνει
τη δυνατότητα ανίχνευσης της προέλευσής τους έως τη µητέρα
και την αγέλη καταγωγής τους και ότι δεν είναι απόγονοι ζώων
για τα οποία υπάρχουν υπόνοιες µόλυνσης από τη ΣΕΒ.
3.Το σηµείο 2 δεν εφαρµόζεται σε εισαγωγές βοοειδών που έχουν γενν-
ηθεί και εκτραφεί συνεχώς στις ακόλουθες χώρες:
Αργεντινή
Αυστραλία
ΜποτσουάναΒραζιλίαΧιλή
Κόστα Ρίκα
Ελ ΣαλβαδόρΙσλανδίαΝαµίµπια
Νέα Ζηλανδία
ΝικαράγουαΠαναµάς
Παραγουάη
ΣιγκαπούρηΣουαζιλάνδηΟυρουγουάη
Βανουάτου.2001R0999 — EL — 05.03.2003 — 007.001 — 59
▼M4