Τ5omikronέγγραφ5omikronαυτ5omikronacute συνιστά 5betatwo5omikronήθηµα τεκµηρίωσης καιδεν δεσµεύει τα κ5omikronιν5omikronτικά5omikronacuteργανα
"BΚΑΝ5OmikronΝΙΣΜ5OmikronΣ (Ε5OmikronΚ)αριθ.1274/91 ΤΗΣΕΠΙΤΡ5OmikronΠΗΣ
της 15ης Μαΐ5omikronυ1991
περίλεπτ5omikronµερώνκαν5omikronacuteνωνγιατηνεφαρµ5omikronγήτ5omikronυκαν5omikronνισµ5omikronύ(Ε5OmikronΚ)αριθ.1907/90σ5khiετικάµε
5omikronρισµένες πρ5omikronδιαγραφέςεµπ5omikronρίας για τα αυγά
(ΕΕ L 121της16.5.1991, σ.11)
ΤρΑomikronπΑomikronπΑomikronιείται απΑomikronacute:
Επίσηµη Εφηµερίδα
αριθ. σελίδα ηµερΑomikronµηνία
"M1ΚανΑomikronνισµΑomikronacuteς (ΕΑOmikronΚ) αριθ. 3540/91 της ΕπιτρΑomikronπής της 5ης
∆εκεµΑbetatwoρίΑomikronυ 1991L 335 12 6.12.1991
"M2ΚανΑomikronνισµΑomikronacuteς (ΕΑOmikronΚ) αριθ. 2221/92 της ΕπιτρΑomikronπής της 31ης
ΙΑomikronυλίΑomikronυ 1992L 218 81 1.8.1992
"M3ΚανΑomikronνισµΑomikronacuteς (ΕΚ) αριθ. 3300/93 της ΕπιτρΑomikronπής της 30ής
ΝΑomikronεµΑbetatwoρίΑomikronυ 1993L 296 52 1.12.1993
"M4ΚανΑomikronνισµΑomikronacuteς (ΕΚ) αριθ. 1259/94 της ΕπιτρΑomikronπής της 31ης
ΜαΐΑomikronυ 1994L 137 54 1.6.1994
"M5ΚανΑomikronνισµΑomikronacuteς (ΕΚ) αριθ. 3239/94 της ΕπιτρΑomikronπής της 21ης
∆εκεµΑbetatwoρίΑomikronυ 1994L 338 48 28.12.1994
"M6ΚανΑomikronνισµΑomikronacuteς (ΕΚ) αριθ. 786/95 της ΕπιτρΑomikronπής της 6ης
ΑπριλίΑomikronυ 1995L 79 12 7.4.1995
"M7ΚανΑomikronνισµΑomikronacuteς (ΕΚ) αριθ. 2401/95 της ΕπιτρΑomikronπής της 12ης
ΑOmikronκτωΑbetatwoρίΑomikronυ 1995L 246 6 13.10.1995
"M8ΚανΑomikronνισµΑomikronacuteς (ΕΚ) αριθ. 1511/96 της ΕπιτρΑomikronπής της 29ης
ΙΑomikronυλίΑomikronυ 1996L 189 91 30.7.1996
"M9ΚανΑomikronνισµΑomikronacuteς (ΕΚ) αριθ. 505/98 της ΕπιτρΑomikronπής της 3ης
ΜαρτίΑomikronυ 1998L 63 16 4.3.1998
∆ιΑomikronρθώνεται απΑomikronacute:
"C1∆ιΑomikronρθωτικΑomikronacute ,ΕΕ L 320της22.12.1993, σ.42(3300/93)1991R1274 — EL — 01.01.1998 — 009.001 — 1
ΚΑΝ5OmikronΝΙΣΜ5OmikronΣ (Ε5OmikronΚ)αριθ.1274/91 ΤΗΣΕΠΙΤΡ5OmikronΠΗΣ
της 15ης Μαΐ5omikronυ 1991
περί λεπτ5omikronµερών καν5omikronacuteνωνγια την εφαρµ5omikronγή τ5omikronυκαν5omikronνισµ5omikronύ
(Ε5OmikronΚ)αριθ.1907/90 σ5khiετικά µε 5omikronρισµένες πρ5omikronδιαγραφές
εµπ5omikronρίας γιατα αυγά
Η ΕΠΙΤΡΑOmikronΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΑOmikronΙΝΑOmikronΤΗΤΩΝ,
ΈΑkhiΑomikronντας υπΑomikronacuteψη:
τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής ΑOmikronικΑomikronνΑomikronµικής
ΚΑomikronινΑomikronacuteτητας,
τΑomikronν κανΑomikronνισµΑomikronacute (ΕΑOmikronΚ) αριθ. 1907/90 τΑomikronυ ΣυµΑbetatwoΑomikronυλίΑomikronυ της 26ης
ΙΑomikronυνίΑomikronυ 1990 σΑkhiετικά µε Αomikronρισµένες πρΑomikronδιαγραφές εµπΑomikronρίας για τα
αυγά (1), και ιδίως τΑomikron άρθρΑomikron 5 παράγραφΑomikronς 3 τΑomikron άρθρΑomikron 10
παράγραφΑomikronς 3 τΑomikron άρθρΑomikron 11 παράγραφΑomikronς 2 τΑomikron άρθρΑomikron 20
παράγραφΑomikronς 1 και τΑomikron άρθρΑomikron 22 παράγραφΑomikronς 2,
Εκτιµώντας:Αomikronacuteτι Αomikron κανΑomikronνισµΑomikronacuteς (ΕΑOmikronΚ) αριθ. 1907/90 περιλαµΑbetatwoάνει µια ενδελεΑkhiή
αναθεώρηση αυτών των πρΑomikronδιαγραφών εµπΑomikronρίας Αomikronacuteπως είΑkhiαν
εφαρµΑomikronστεί σύµφωνα µε πρΑomikronγενέστερΑomikronυς κανΑomikronνισµΑomikronύς.Αomikronacuteτι Αomikron
παρών κανΑomikronνισµΑomikronacuteς πρΑomikronΑbetatwoλέπει τΑomikronυς λεπτΑomikronµερείς κανΑomikronacuteνες Αomikronι ΑomikronπΑomikronίΑomikronι
είναι αναγκαίΑomikronι για την εφαρµΑomikronγή πρΑomikronδιαγραφών, πΑomikronυ πρέπει να
εγκριθΑomikronύν σύµφωνα µε τΑomikron άρθρΑomikron 17 τΑomikronυ κανΑomikronνισµΑomikronύ (ΕΑOmikronΚ) αριθ.
2771/75 τΑomikronυ ΣυµΑbetatwoΑomikronυλίΑomikronυ της 29ης ΑOmikronκτωΑbetatwoρίΑomikronυ 1979 περί κΑomikronινής
Αomikronργανώσεως αγΑomikronράς στΑomikronν τΑomikronµέα των αυγών (
2), Αomikronacuteπως τρΑomikronπΑomikronπΑomikronι-
ήθηκετελευταία απΑomikronacuteτΑomikronνκανΑomikronνισµΑomikronacute(ΕΑOmikronΚ)αριθ.1235/89 (3).ΑomikronacuteτιΑomikronι
κανΑomikronacuteνες αυτΑomikronί πρέπει να θεσπιστΑomikronύν ιδίως ΑomikronacuteσΑomikronν αφΑomikronρά τις
συνθήκες της καταΑkhiώρησης σε µητρώα των συλλεκτών και των
κέντρων συσκευασίας, τΑomikron |ΑkhiαρακτηρισµΑomikronacute,| τη συΑkhiνΑomikronacuteτητα της
συλλΑomikronγής και την παράδΑomikronση και τη διακίνηση των αυγών και
των συσκευασιών τΑomikronυς, την ΑomikronρΑomikronλΑomikronγία πΑomikronυ πρέπει να ΑkhiρησιµΑomikronπΑomikronι-
είται για τις ενδείΑksiεις σΑkhiετικά µε τις µεθΑomikronacuteδΑomikronυς εκτρΑomikronφής, και τα
κριτήρια ΑomikronacuteσΑomikronν αφΑomikronρά την πρΑomikronέλευση των αυγών, µε απαλλαγή
απΑomikronacute την υπΑomikronΑkhiρέωση να συσκευάΑdzetaΑomikronνται τα αυγά σε συσκευασίες
µεγάλΑomikronυ µεγέθΑomikronυς στην περίπτωση µικρών πΑomikronσΑomikronτήτων αυγών.
Αomikronacuteτι, λΑomikronacuteγω των τεΑkhiνΑomikronλΑomikronγικών εΑksiελίΑksiεων ΑomikronacuteσΑomikron και των απαιτήσεων
των καταναλωτών, είναι σκΑomikronacuteπιµΑomikronνα πρΑomikronΑbetatwoλεφθεί ηεπιτάΑkhiυνση της
παράδΑomikronσης, της συλλΑomikronγής, της ταΑksiινΑomikronacuteµησης και της συσκευασίας
των αυγών.Αomikronacuteτι, ωστΑomikronacuteσΑomikron, ΑomikronρισµένΑomikronι παραγωγΑomikronί είναι σε θέση να
παρέΑkhiΑomikronυν εγγυήσεις ΑomikronacuteσΑomikronν αφΑomikronρά τη διατήρηση της θερµΑomikronκρασίας
στην ΑomikronπΑomikronία φυλάσσΑomikronνται τα αυγά έτσι ώστε να καθίσταται δυνατή
η µΑomikronacuteνιµη απαλλαγή απΑomikronacute τη γενική απαίτηση της καθηµερινής
συλλΑomikronγής ή παράδΑomikronσης στην περίπτωση των αυγών πΑomikronυ πρΑomikronΑomikronρί-
ΑdzetaΑomikronνται να σηµανθΑomikronύν ως αυγά « extra»Αomikronacuteπως πρΑomikronΑbetatwoλέπεται στΑomikron
άρθρΑomikron 12 τΑomikronυ κανΑomikronνισµΑomikronύ (ΕΑOmikronΚ) αριθ. 1907/90.Αomikronacuteτι ωστΑomikronacuteσΑomikron, κατά
τη διάρκεια της µεταΑbetatwoατικής περιΑomikronacuteδΑomikronυ, ενδείκνυται να ΑkhiΑomikronρηγηθεί
γενική απαλλαγή απΑomikronacute την υπΑomikronΑkhiρέωση για ΑomikronacuteλΑomikronυς τΑomikronυς φΑomikronρείς.
Αomikronacuteτι Αomikronι αγΑomikronρές, στις ΑomikronπΑomikronίες Αomikronι επιΑkhiειρήσεις συσκευασίας και
µεταπΑomikronίησης έΑkhiΑomikronυν περιΑomikronρισµένη πρΑomikronacuteσΑbetatwoαση, παρέΑkhiΑomikronυν εγγυήσεις
για τΑomikronν ΑomikronρθΑomikronacute ΑkhiειρισµΑomikronacute των αυγών κατά τρΑomikronacuteπΑomikron ώστε να είναι
δυνατΑomikronacuteν να τΑomikronυς επιτραπεί να παραδίδΑomikronυν αυγά τη δεύτερη
εργάσιµη ηµέρα µετά την παραλαΑbetatwoή τΑomikronυς.
Αomikronacuteτι η εσκεµµένη σώρευσηδιαφΑomikronρετικών πρΑomikronθεσµιών εις ΑbetatwoάρΑomikronς της
φρεσκΑomikronacuteτατΑomikronς των αυγών πρέπει να απΑomikronτρέπεται στις περιπτώσεις
κατά τις ΑomikronπΑomikronίες ένα κέντρΑomikron συσκευασίας παραδίδει αυγά πΑomikronυ δεν
έΑkhiΑomikronυν ταΑksiινΑomikronµηθεί σε κατηγΑomikronρίες σε άλλΑomikron κέντρΑomikron συσκευασίας.!B
(1)ΕΕ αριθ. L 173της 6. 7. 1990, σ. 5.
(2) ΕΕ αριθ. L 282της 1. 11. 1975, σ. 49.
(3) ΕΕ αριθ. L 128της 11. 5. 1989, σ. 29.1991R1274 — EL — 01.01.1998 — 009.001 — 2
Αomikronacuteτι η άδεια ταΑksiινΑomikronµήσεως των αυγών σε κατηγΑomikronρίες πΑomikronιΑomikronacuteτητας και
ΑbetatwoάρΑomikronυς πρέπει να ΑkhiΑomikronρηγείται µΑomikronacuteνΑomikron σε επιΑkhiειρήσεις πΑomikronυ διαθέτΑomikronυν
ΑkhiώρΑomikronυς και τεΑkhiνικΑomikronacute εΑksiΑomikronπλισµΑomikronacute κατάλληλΑomikronυς για την κλίµακα της
δραστηριΑomikronacuteτητάς τΑomikronυς και Αomikronι ΑomikronπΑomikronίες επιτρέπΑomikronυν τΑomikronν ΑomikronρθΑomikronacute ΑkhiειρισµΑomikronacute
των αυγών.
Αomikronacuteτι για να µη δηµιΑomikronυργΑomikronύνται συγΑkhiύσεις και πρΑomikronκειµένΑomikronυ να
διευκΑomikronλύνεται Αomikron πρΑomikronσδιΑomikronρισµΑomikronacuteς των απΑomikronστΑomikronλών αυγών για τΑomikronυς
σκΑomikronπΑomikronύς της εφαρµΑomikronγής τΑomikronυ παρΑomikronacuteντΑomikronς κανΑomikronνισµΑomikronύ, πρέπει να
δΑomikronθεί σε κάθε κέντρΑomikron συσκευασίας διακριτικΑomikronacuteς αριθµΑomikronacuteς εγκρίσεως
µε Αbetatwoάση ενιαίΑomikron κώδικα.
Αomikronacuteτι, για να εΑksiασφαλίΑdzetaεται η πρΑomikronµήθεια πρΑomikronϊΑomikronacuteντων καλής πΑomikronι-
Αomikronacuteτητας στΑomikronυς καταναλωτές, πρέπει να καθΑomikronριστΑomikronύν για κάθε
πΑomikronιΑomikronτική κατηγΑomikronρία κριτήρια υψηλών πρΑomikronδιαγραφών.
Αomikronacuteτι πρέπει να καθΑomikronριστΑomikronύν πΑomikronιΑomikronτικά Αkhiαρακτηριστικά για τα
φρέσκα αυγά πΑomikronυ είναι γνωστά ως αυγά «Α» κατηγΑomikronρίας, πΑomikronυ
ναπεριΑomikronρίΑdzetaΑomikronνταιστααυγάτηςκαλύτερηςπΑomikronιΑomikronacuteτητας.ΑomikronacuteτιΑomikronρισµένα
αυγά είναι δυνατΑomikronacuteν να ΑkhiαρακτηρισθΑomikronύν ως «εΑksiαιρετικά φρέσκα»,
εφΑomikronacuteσΑomikronν εφαρµΑomikronacuteΑdzetaΑomikronνται ειδικά αυστηρές διατάΑksiεις για τη συλλΑomikronγή
και τη διανΑomikronµή τΑomikronυς.
Αomikronacuteτι τα αυγά µέσης πΑomikronιΑomikronacuteτητας, τα Αkhiαρακτηριστικά των ΑomikronπΑomikronίων δεν
επιτρέπΑomikronυν την κατάταΑksiή τΑomikronυς στην κατηγΑomikronρία «αυγά φρέσκα»,
πρέπει να απΑomikronκαλΑomikronύνται «αυγά δεύτερης πΑomikronιΑomikronacuteτητας» και να
κατατάσσΑomikronνται σαν τέτΑomikronια.Αomikronacuteτι τα αυγά πΑomikronυ έΑkhiΑomikronυν υπΑomikronστεί
διαδικασία καθαριΑomikronacuteτητας, εµΑbetatwoαπτίσεως, ψύΑksiεως ή διατηρήσεως
πρέπει, κατά κανΑomikronacuteνα, να κατατάσσΑomikronνται στην κατηγΑomikronρία αυτή.
Αomikronacuteτι πρέπει να συσταθεί µια τρίτη κατηγΑomikronρία πΑomikronιΑomikronacuteτητας για τα
αυγά πΑomikronυ δεν ικανΑomikronπΑomikronιΑomikronύν τις απαιτήσεις των ανωτέρων
κατηγΑomikronριών αλλά εΑksiακΑomikronλΑomikronυθΑomikronύν να είναι κατάλληλα για ανθρώ-
πινη κατανάλωση.
Αomikronacuteτι, στην πράΑksiη, τα αυγά αυτά πρΑomikronΑomikronρίΑdzetaΑomikronνται κυρίως για άµεση
παράδΑomikronση στις ΑbetatwoιΑomikronµηΑkhiανίες τρΑomikronφίµων, στις ΑomikronπΑomikronίες συµπεριλαµΑbetatwoά-
νΑomikronνται Αomikronι ΑbetatwoιΑomikronµηΑkhiανικές επιΑkhiειρήσεις τρΑomikronφίµων πΑomikronυ έΑkhiΑomikronυν εγκριθεί
σύµφωνα µε την Αomikronδηγία 89/437/ΕΑOmikronΚ τΑomikronυ ΣυµΑbetatwoΑomikronυλίΑomikronυ της 20ής
ΙΑomikronυνίΑomikronυ 1989, σΑkhiετικά µε τα πρΑomikronΑbetatwoλήµατα υγείας και υγιεινής ΑomikronacuteσΑomikronν
αφΑomikronρά την παραγωγή και τη διάθεση στην αγΑomikronρά των πρΑomikronϊΑomikronacuteντων
αυγών (1), Αomikronacuteπως τρΑomikronπΑomikronπΑomikronιήθηκε απΑomikronacute την Αomikronδηγία 89/662/ΕΑOmikronΚ (2),
και Αomikronacuteτι, εφΑomikronacuteσΑomikronν στη σήµανση των συσκευασιών πΑomikronυ τα περιέΑkhiΑomikronυν
περιλαµΑbetatwoάνεται αυτΑomikronacuteς Αomikron πρΑomikronΑomikronρισµΑomikronacuteς, δεν ΑkhiρειάΑdzetaεται να φέρΑomikronυν
διακριτικΑomikronacute σήµα µε τΑomikron ΑomikronπΑomikronίΑomikron, σε άλλη περίπτωση, ΑkhiαρακτηρίΑdzetaΑomikronν-
ται ως αυγά κατηγΑomikronρίας «Γ».
Αomikronacuteτι, υπΑomikronacute τις ίδιες συνθήκες, η απαλλαγή αυτή είναι δυνατΑomikronacuteν να
επεκταθεί επίσης στα αυγά της κατηγΑomikronράς «Β».Αomikronacuteτι η σήµανση
αυτή δενπρέπει επίσης να Αomikronδηγείσε σύγΑkhiυση,είτε κατά τύΑkhiηνείτε
σκΑomikronπίµως, µε τη σήµανση πΑomikronυ πρΑomikronΑbetatwoλέπεται στη σήµανση των
αυγών τα ΑomikronπΑomikronία είναι κατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση και
επιτρέπεται να παραδίδΑomikronνται µΑomikronacuteνΑomikron σε επιΑkhiειρήσεις πΑomikronυ δεν
παράγΑomikronυν τρΑomikronacuteφιµα.
Αomikronacuteτι, εφΑomikronacuteσΑomikronν τα ταΑksiινΑomikronµηµένα αυγά ενδέΑkhiεται να αλλΑomikronιωθΑomikronύν µετά
τη µεταφΑomikronρά τΑomikronυς, πρέπει να ΑomikronριστΑomikronύν αυστηρές πρΑomikronδιαγραφές
ΑomikronacuteσΑomikronν αφΑomikronρά τη συσκευασία, την απΑomikronθήκευση και τη µεταφΑomikronρά
τΑomikronυς.Αomikronacuteτι Αomikronι κίνδυνΑomikronι αυτΑomikronί, συµπεριλαµΑbetatwoανΑomikronµένΑomikronυ τΑomikronυ κινδύνΑomikronυ
της µικρΑomikronΑbetatwoιΑomikronλΑomikronγικήςµΑomikronacuteλυνσης,είναι δυνατΑomikronacuteν να απΑomikronφεύγΑomikronνται σε
µεγάλΑomikron ΑbetatwoαθµΑomikronacute Αkhiάρη στην επιΑbetatwoΑomikronλή αυστηρών περιΑomikronρισµών ΑomikronacuteσΑomikronν
αφΑomikronρά τη Αkhiρήση τΑomikronυ υλικΑomikronύ συσκευασίας.Αomikronacuteτι απαιτείται Αomikron
καθΑomikronρισµΑomikronacuteς λεπτΑomikronµερών Αomikronacuteρων πρΑomikronς διασφάλιση της εφαρµΑomikronγής
Αomikronρισµένων απαλλαγών πΑomikronυ πρΑomikronΑbetatwoλέπΑomikronνται στην περίπτωση άµε-
σωντΑomikronπικώνπαραδΑomikronacuteσεωνγια λιανικήπώλησηαυγώνΑkhiωρίςειδική
συσκευασία, Αomikronι ΑomikronπΑomikronίες είναι γνωστές ως πωλήσεις Αkhiύµα.!B
(1)ΕΕ αριθ. L 212της 22. 7. 1989, σ. 87.
(2) ΕΕ αριθ. L 395της 30. 12. 1989, σ. 13.1991R1274 — EL — 01.01.1998 — 009.001 — 3
Αomikronacuteτι εκτΑomikronacuteς απΑomikronacute την υπΑomikronΑkhiρεωτική ηµερΑomikronµηνία συσκευασίας πΑomikronυ
πρέπει να ΑkhiρησιµΑomikronπΑomikronιείται για τις συσκευασίες αυγών και την
ηµερΑomikronµηνία ταΑksiινΑomikronacuteµησης στην περίπτωση των πωλήσεων Αkhiύµα,
µπΑomikronρεί να παρέΑkhiεται επιπλέΑomikronν Αkhiρήσιµη πληρΑomikronφΑomikronacuteρηση στΑomikronν
καταναλωτή µέσω της πρΑomikronαιρετικής ένδειΑksiης πάνω στα αυγά ή
στις συσκευασίες πΑomikronυ τα περιέΑkhiΑomikronυν, της συνιστώµενης ηµερΑomikronµη-
νίας πώλησης ή/και Αomikronριακής ηµερΑomikronµηνίας κατανάλωσης, ή/και της
ηµερΑomikronµηνίας ωΑomikronτΑomikronκίας.Αomikronacuteτι θεωρείται σκΑomikronacuteπιµΑomikron να συνδέεται η
συνιστώµενη ηµερΑomikronµηνία πώλησης και η Αomikronριακή ηµερΑomikronµηνία
κατανάλωσης µε τα πΑomikronιΑomikronτικά κριτήρια για τα αυγά.Αomikronacuteτι, µε την
επιφύλαΑksiη Αomikronρισµένων εγγυήσεων, είναι ενδεδειγµένΑomikron να πρΑomikronΑbetatwoλέ-
πεται Αomikronacuteτι η ηµερΑomikronµηνία ωΑomikronτΑomikronκίας µπΑomikronρεί επίσης να σφραγίΑdzetaεται
πάνω στα αυγά στΑomikron αγρΑomikronacuteκτηµα.
Αomikronacuteτι, πρΑomikronς απΑomikronφυγήν των κινδύνων απάτης, απαιτείται να
επιΑbetatwoληθΑomikronύν ΑomikronacuteΑkhiι µΑomikronacuteνΑomikron η υπΑomikronΑkhiρέωση της καθηµερινής συλλΑomikronγής
και της άµεσης κατάταΑksiης και σήµανσης αλλά επίσης, Αomikronι
ιδιαιτέρως αυστηρές διαδικασίες για την καταΑkhiώριση στα µητρώα
και την τήρηση αρΑkhiείων καθώς και την παρακΑomikronλΑomikronύθηση, στην
περίπτωση των αυγών στα ΑomikronπΑomikronία πρΑomikronacuteκειται να σηµανθεί η
ηµερΑomikronµηνία ωΑomikronτΑomikronκίας.
Αomikronacuteτι για τα αυγά πάνω στα ΑomikronπΑomikronία έΑkhiει σηµανθεί η ηµερΑomikronµηνία
ωΑomikronτΑomikronκίας στΑomikron αγρΑomikronacuteκτηµα, Αomikron κανΑomikronacuteνας πΑomikronυ πρΑomikronΑbetatwoλέπει την καθηµε-
ρινή συλλΑomikronγή µπΑomikronρεί να µην εφαρµΑomikronacuteΑdzetaεται Αomikronύτως ώστε να
απΑomikronφεύγεται διακριτική µεταΑkhiείριση εις ΑbetatwoάρΑomikronς παραγωγικών
επιΑkhiειρήσεων άλλων απΑomikronacute αυτές πΑomikronυ πρΑomikronµηθεύΑomikronυν κέντρα συσκε-
υασίας τα ΑomikronπΑomikronία ΑbetatwoρίσκΑomikronνται στΑomikronν ίδιΑomikron ΑkhiώρΑomikron.
Αomikronacuteτι, απΑomikronacute την άπΑomikronψη της συνηθισµένης εµπΑomikronρικής πρακτικής, δεν
φαίνεται αναγκαίΑomikron να πρΑomikronΑbetatwoλεφθΑomikronύν ειδικές ενδείΑksiεις για τα αυγά
των ωΑomikronτΑomikronacuteκων Αomikronρνιθών πΑomikronυ εκτρέφΑomikronνται σε συστΑomikronιΑkhiίες κλωΑbetatwoών.
Αomikronacuteτι, ωστΑomikronacuteσΑomikron, πρέπει να πρΑomikronΑbetatwoλεφθεί περιΑomikronρισµένΑomikronς αριθµΑomikronacuteς
ενδείΑksiεων για τα αυγά πΑomikronυ πρΑomikronέρΑkhiΑomikronνται απΑomikronacute Αomikronacuteρνιθες Αomikronι ΑomikronπΑomikronίες
δεν εκτρέφΑomikronνται σε συστΑomikronιΑkhiίες κλωΑbetatwoών, Αomikronύτως ώστε να απΑomikronφεύ-
γΑomikronνται συγΑkhiύσεις µεταΑksiύ των καταναλωτών ΑomikronacuteσΑomikronν αφΑomikronρά τα
κυριΑomikronacuteτερα συστήµατα παραγωγής στα ΑomikronπΑomikronία η εκτρΑomikronφή δεν
πραγµατΑomikronπΑomikronιείται σε συστΑomikronιΑkhiίες κλωΑbetatwoών.
Αomikronacuteτι για την πρΑomikronφύλαΑksiη των καταναλωτών απΑomikronacute παραπλανητικές
δηλώσεις Αomikronι ΑomikronπΑomikronίες ενδεΑkhiΑomikronµένως πραγµατΑomikronπΑomikronιΑomikronύνται µε δΑomikronacuteλιες
πρΑomikronθέσεις πρΑomikronς εΑksiασφάλιση υψηλΑomikronacuteτερων τιµών απΑomikronacute αυτές Αomikronι
ΑomikronπΑomikronίες ισΑkhiύΑomikronυν για τα αυγά πΑomikronυ πρΑomikronέρΑkhiΑomikronνται απΑomikronacute Αomikronacuteρνιθες
εκτρεφΑomikronacuteµενες σε συστΑomikronιΑkhiίες κλωΑbetatwoών, είναι αναγκαίΑomikron, στην
περίπτωση της πρΑomikronαιρετικής Αkhiρήσης ενδείΑksiεων σΑkhiετικά µε ειδικές
µεθΑomikronacuteδΑomikronυς εκτρΑomikronφής στις ΑomikronπΑomikronίες δεν ΑkhiρησιµΑomikronπΑomikronιΑomikronύνται συστΑomikronιΑkhiίες
κλωΑbetatwoών, να θεσπιστΑomikronύν ελάΑkhiιστα κριτήρια αγρΑomikronτικής ΑomikronικΑomikronνΑomikronµίας
τα ΑomikronπΑomikronία πρέπει να τηρΑomikronύνται, καθώς και µια ιδιαιτέρως αυστηρή
διαδικασία για την καταΑkhiώριση στα µητρώα, την τήρηση αρΑkhiείων
και την παρακΑomikronλΑomikronύθηση.
Αomikronacuteτι πρΑomikronς διασφάλιση της ΑomikronµΑomikronιΑomikronacuteµΑomikronρφης εφαρµΑomikronγής των διατάΑksiεων
τΑomikronυ κανΑomikronνισµΑomikronύ (ΕΑOmikronΚ) αριθ. 1907/90, και ιδίως εκείνων πΑomikronυ
αφΑomikronρΑomikronύν την επιτήρηση, συµπεριλαµΑbetatwoανΑomikronµένων των ειδικών
ρυθµίσεων πΑomikronυ πρέπει να εφαρµΑomikronστΑomikronύν για την παρακΑomikronλΑomikronύθηση
της Αkhiρήσης της ηµερΑomikronµηνίας ωΑomikronτΑomikronκίας, καθώς και των ενδείΑksiεων
πΑomikronυ αφΑomikronρΑomikronύν ειδικές µεθΑomikronacuteδΑomikronυς εκτρΑomikronφής πΑomikronυ δεν ΑkhiρησιµΑomikronπΑomikronιΑomikronύν
συστΑomikronιΑkhiίες κλωΑbetatwoών, και των ενδείΑksiεων πΑomikronυ αφΑomikronρΑomikronύν την πρΑomikron-
έλευση των αυγών, πρέπει να πρΑomikronΑbetatwoλεφθεί η συνεΑkhiής ανταλλαγή
πληρΑomikronφΑomikronacuteρησης µεταΑksiύ των κρατών µελών και της ΕπιτρΑomikronπής.
Αomikronacuteτι Αomikronι ταινίες και Αomikronι ετικέτες πρέπει να είναι ευανάγνωστες ώστε
να εΑksiασφαλίΑdzetaεται η ευΑkhiερής αναγνώριση τΑomikronυ ΑkhiαρακτηρισµΑomikronύ των
συσκευασιών και των περιεΑkhiΑomikronµένων τΑomikronυ.
Αomikronacuteτι πρέπει να δίδεται ιδιαίτερη πρΑomikronσΑomikronΑkhiή στις µεγάλες συσκευασίες
και στις µικρές συσκευασίες πΑomikronυ περιέΑkhiΑomikronυν ΑbetatwoιΑomikronµηΑkhiανικά αυγά
αφενΑomikronacuteς, και, αυγά κατηγΑomikronρίας « extra»αφετέρΑomikronυ.!B1991R1274 — EL — 01.01.1998 — 009.001 — 4
Αomikronacuteτι τα κέντρα συσκευασίας πρέπει να έΑkhiΑomikronυν τη δυνατΑomikronacuteτητα να
ανασυσκευάΑdzetaΑomikronυν τα αυγά, πράγµα πΑomikronυ είναι ιδιαίτερα αναγκαίΑomikron
Αomikronacuteταν Αomikronι συσκευασίες έΑkhiΑomikronυν υπΑomikronστεί ΑbetatwoλάΑbetatwoη, Αomikronacuteταν ένας έµπΑomikronρΑomikronς
επιθυµεί να πωλήσει αυγά για λΑomikronγαριασµΑomikronacute τΑomikronυ ή Αomikronacuteταν τα αυγά σε
µεγάλες συσκευασίες απαιτείται να ανασυσκευασθΑomikronύν σε µικρές
συσκευασίες.Αomikronacuteτιείναι επίσηςαναγκαίΑomikron,σετέτΑomikronιες περιπτώσεις, να
αναφέρΑomikronνται η καταγωγή και η ηλικία των αυγών στις ενδείΑksiεις
πΑomikronυ αναγράφΑomikronνται στις ταινίες, στις ετικέτες και στις µικρές
συσκευασίες.Αomikronacuteτι απΑomikronacute τις εν λΑomikronacuteγω ενδείΑksiεις πρέπει να καθίσταται
εµφανές τΑomikron γεγΑomikronνΑomikronacuteς Αomikronacuteτι τα αυγά έΑkhiΑomikronυν υπΑomikronΑbetatwoαθµισθεί ή ανασυ-
σκευασθεί.
Αomikronacuteτι για την Αomikronρθή και σαφή ενηµέρωση των πελατών στΑomikron επίπεδΑomikron
τΑomikronυ ΑkhiΑomikronνδρικΑomikronύ και λιανικΑomikronύ εµπΑomikronρίΑomikronυ καθώς και τΑomikronυ τελικΑomikronύ
καταναλωτή, πρέπει να πρΑomikronΑbetatwoλέπΑomikronνται ειδικές διατάΑksiεις για την
επίθεση ετικετών στα ανασυσκευασθέντα αυγά, ιδίως δε Αomikronacuteταν
επαναΑkhiρησιµΑomikronπΑomikronιΑomikronύνται συσκευασίες, καθώς και Αomikronacuteταν τα αυγά
υπΑomikronΑbetatwoαθµίΑdzetaΑomikronνται.
Αomikronacuteτι η συµπληρωµατική πρΑomikronθεσµία πΑomikronυ απαιτείται λΑomikronacuteγω της
ανασυσκευασίας καθιστά αναγκαία την απαγΑomikronacuteρευση της Αkhiρήσης
της ένδειΑksiης « extra»στην περίπτωση των ανασυσκευασθέντων
αυγών.
Αomikronacuteτι, Αomikron απΑomikronτελεσµατικΑomikronacuteς έλεγΑkhiΑomikronς της τήρησης των πρΑomikronδιαγραφών
εµπΑomikronρίας απαιτεί την εΑksiέταση αρκετά µεγάλΑomikronυ αριθµΑomikronύ αυγών
επιλεγΑomikronacuteµενων κατά τέτΑomikronιΑomikron τρΑomikronacuteπΑomikron ώστε να απΑomikronτελΑomikronύν αντιπρΑomikronσω-
πευτικΑomikronacute δείγµα της ελεγΑkhiΑomikronacuteµενης παρτίδας.Αomikronacuteτι µετά τις εργασίες
ελέγΑkhiΑomikronυ πρέπει να ακΑomikronλΑomikronυθεί η σήµανση της ελεγΑkhiθείσας
παρτίδας σύµφωνα µε την απΑomikronacuteφαση τΑomikronυ αρµΑomikronacuteδιΑomikronυ για τΑomikronν έλεγΑkhiΑomikron
φΑomikronρέα.Αomikronacuteτι σύµφωνα µε τις διατάΑksiεις τΑomikronυ κανΑomikronνισµΑomikronύ(ΕΑOmikronΚ) αριθ.
1907/90 ΑomikronacuteσΑomikronν αφΑomikronρά τΑomikronυς κανΑomikronacuteνες και τΑomikronν ΑomikronρισµΑomikronacute των Αkhiύµα
πωλήσεων, Αomikronι δειγµατΑomikronληπτικές µέθΑomikronδΑomikronι πρέπει επίσης να επε-
κταθΑomikronύν και στις εν λΑomikronacuteγω πωλήσεις.
Αomikronacuteτι δεδΑomikronµένΑomikronυ Αomikronacuteτι Αomikronι τεΑkhiνικές πΑomikronυ ΑkhiρησιµΑomikronπΑomikronιΑomikronύνται κατά την
κατάταΑksiη των αυγών ανά κατηγΑomikronρία πΑomikronιΑomikronacuteτητας και ΑbetatwoάρΑomikronυς δεν
είναι απΑomikronλύτως ακριΑbetatwoείς, πρέπει να γίνεται απΑomikronδεκτή Αomikronρισµένη
ανΑomikronΑkhiή.Αomikronacuteτι, εΑksiάλλΑomikronυ, επειδή Αomikronι συνθήκες απΑomikronθήκευσης και
µεταφΑomikronράς ενδέΑkhiεται να έΑkhiΑomikronυν επιπτώσεις ως πρΑomikronς την πΑomikronιΑomikronacuteτητα
και τΑomikron ΑbetatwoάρΑomikronς της παρτίδας, ενδείκνυται η διαφΑomikronρΑomikronπΑomikronίηση της
ανΑomikronΑkhiής αναλΑomikronacuteγως τΑomikronυ σταδίΑomikronυ εµπΑomikronρίας.
Αomikronacuteτι πρΑomikronκειµένΑomikronυ να διευκΑomikronλύνεται η εµπΑomikronρία και Αomikron έλεγΑkhiΑomikronς των
κατατασσΑomikronµένων ανά κατηγΑomikronρία πΑomikronιΑomikronacuteτητας και ΑbetatwoάρΑomikronυς αυγών,
πρέπει να πρΑomikronΑbetatwoλέπεται ένα ελάΑkhiιστΑomikron καθαρΑomikronacute µέσΑomikron ΑbetatwoάρΑomikronς για κάθε
κατηγΑomikronρία ΑbetatwoάρΑomikronυς.Αomikronacuteτι µε τΑomikronν κανΑomikronνισµΑomikronacute(ΕΑOmikronΚ) αριθ. 1907/90 έΑkhiει
ανατεθεί στην ΕπιτρΑomikronπή η θέσπιση Αomikronρισµένων διατάΑksiεων, τις
ΑomikronπΑomikronίες περιελάµΑbetatwoανε πρΑomikronηγΑomikronυµένως Αomikron κανΑomikronνισµΑomikronacuteς (ΕΑOmikronΚ) αριθ.
2772/75, πρΑomikronκειµένΑomikronυ να διευκΑomikronλύνΑomikronνται µεταγενέστερες τρΑomikronπΑomikron-
πΑomikronιήσεις.Αomikronacuteτι, ως εκ τΑomikronύτΑomikronυ, κατέστη αναγκαίΑomikron να επέλθΑomikronυν
πΑomikronλυάριθµες τρΑomikronπΑomikronπΑomikronιήσεις στΑomikronν κανΑomikronνισµΑomikronacute (ΕΑOmikronΚ) αριθ. 95/69
της ΕπιτρΑomikronπής (1), Αomikronacuteπως τρΑomikronπΑomikronπΑomikronιήθηκε τελευταία απΑomikronacute τΑomikronν
κανΑomikronνισµΑomikronacute (ΕΑOmikronΚ) αριθ. 3906/86 (2), Αomikron ΑomikronπΑomikronίΑomikronς πρέπει, για λΑomikronacuteγΑomikronυς
σαφήνειας, να διατυπωθεί εκ νέΑomikronυ.
Αomikronacuteτι, κατά συνέπεια, Αomikron κανΑomikronνισµΑomikronacuteς (ΕΑOmikronΚ) αριθ. 95/69 καθώς και Αomikron
κανΑomikronνισµΑomikronacuteς (ΕΑOmikronΚ) αριθ. 1295/70 της ΕπιτρΑomikronπής (3), Αomikronacuteπως τρΑomikronπΑomikron-
πΑomikronιήθηκε απΑomikronacute τΑomikronν κανΑomikronνισµΑomikronacute (ΕΑOmikronΚ) αριθ. 36/85 (4), πρέπει να
τρΑomikronπΑomikronπΑomikronιηθΑomikronύν.
Αomikronacuteτι τα µέτρα πΑomikronυ πρΑomikronΑbetatwoλέπΑomikronνται στΑomikronν παρΑomikronacuteντα κανΑomikronνισµΑomikronacute είναι
σύµφωναµετηγνώµητηςΕπιτρΑomikronπής ∆ιαΑkhiείρισηςΠΑomikronυλερικώνκαι
Αυγών,!B
(1)ΕΕ αριθ. L1 3της 18. 1. 1969, σ. 13.
(2) ΕΕ αριθ. L 364της 23. 12. 1986, σ. 20.
(3) ΕΕ αριθ. L 145της 3. 7. 1970, σ. 1.
(4) ΕΕ αριθ. L5της 8. 1. 1985, σ. 5.1991R1274 — EL — 01.01.1998 — 009.001 — 5
ΕΑΦsiΕ∆ΩΣΕ ΤΑOmikronΝ ΠΑΡΑOmikronΝΤΑ ΚΑΝΑOmikronΝΙΣΜΑOmikron:
Άρθρ/omikron1
1. ΑOmikronι παραγωγΑomikronί παραδίδΑomikronυν ή συλλέγΑomikronυν τα αυγά στα κέντρα
συσκευασίας πΑomikronυ αναφέρΑomikronνται στΑomikron άρθρΑomikron 4 παράγραφΑomikronς 1 τΑomikronυ
κανΑomikronνισµΑomikronύ (ΕΑOmikronΚ) αριθ. 1907/90 τΑomikronυλάΑkhiιστΑomikronν κάθε τρίτη εργάσι-
µη ηµέρα.
ΕντΑomikronύτΑomikronις, στη Φινλανδία και στη ΣΑomikronυηδία, η παράδΑomikronση ή η
συλλΑomikronγή απΑomikronacute τΑomikronυς παραγωγΑomikronύς στα κέντρα συσκευασίας ή στη
ΑbetatwoιΑomikronµηΑkhiανία µπΑomikronρεί να πραγµατΑomikronπΑomikronιείται µΑomikronacuteνΑomikron µία φΑomikronρά την
εΑbetatwoδΑomikronµάδα στις περιπτώσεις κατά τις ΑomikronπΑomikronίες η θερµΑomikronκρασία στην
ΑomikronπΑomikronία διατηρΑomikronύνται τεΑkhiνητά τα αυγά στην εκµετάλλευση δεν
υπερΑbetatwoαίνει τΑomikronυς 14 ° C.
2.Τα αυγά πΑomikronύ διατίθενται στΑomikron εµπΑomikronacuteριΑomikron µε την ένδειΑksiη « extra»
Αomikronacuteπως ΑomikronρίΑdzetaεται στΑomikron άρθρΑomikron12 τΑomikronυ κανΑomikronνισµΑomikronύ(ΕΑOmikronΚ)αριθ.1907/90,
πρέπει να παραδίδΑomikronνται ή να συλλέγΑomikronνται απΑomikronacute τα κέντρα
συσκευασίας κάθε εργάσιµη ηµέρα απΑomikronacute τΑomikronν κάθε παραγωγΑomikronacute.
ΩστΑomikronacuteσΑomikron, η εν λΑomikronacuteγω παράδΑomikronση ή συλλΑomikronγή µπΑomikronρεί να λάΑbetatwoει Αkhiώρα
κάθε δεύτερη ηµέρα, στις περιπτώσεις εκείνες κατά τις ΑomikronπΑomikronίες η
θερµΑomikronκρασία τΑomikronυ περιΑbetatwoάλλΑomikronντΑomikronς στην ΑomikronπΑomikronία διατηρΑomikronύνται τα
αυγά στην εκµετάλλευση δεν υπερΑbetatwoαίνει τΑomikronυς 18° C.Κατά τη
διάρκεια µεταΑbetatwoατικής περιΑomikronacuteδΑomikronυ µέΑkhiρι τις 31 ∆εκεµΑbetatwoρίΑomikronυ 1992, η
παράδΑomikronση και η συλλΑomikronγή των αυγών αυτών µπΑomikronρεί, εν γένει, να
πραγµατΑomikronπΑomikronιείται κάθε δεύτερη εργάσιµη ηµέρα.
3. Τα αυγά στα ΑomikronπΑomikronία πρΑomikronacuteκειται να αναφερθεί η ηµερΑomikronµηνία
ωΑomikronτΑomikronκίας, σύµφωνα µε τΑomikron άρθρΑomikron 17, παραδίδΑomikronνται ή συλλέγΑomikronνται
µΑomikronacuteνΑomikron απΑomikronacute κέντρα συσκευασίας την ηµέρα της παραγωγής τΑomikronυς,
απΑomikronacute κάθε παραγωγΑomikronacute.
Τα αυγά τα ΑomikronπΑomikronία φέρΑomikronυν σφραγίδα µε την ηµερΑomikronµηνία ωΑomikronτΑomikronκίας
στΑomikron αγρΑomikronacuteκτηµα παραδίδΑomikronνται ή συλλέγΑomikronνται τΑomikron αργΑomikronacuteτερΑomikron την
επΑomikronacuteµενη εργάσιµη ηµέρα απΑomikronacute την ηµερΑomikronµηνία ωΑomikronτΑomikronκίας.
4. ΑOmikronισυλλέκτεςπαραδίδΑomikronυντααυγάστακέντρασυσκευασίαςτΑomikron
αργΑomikronacuteτερΑomikron την επΑomikronacuteµενη εργάσιµη ηµέρα απΑomikronacute την ηµερΑomikronµηνία
παραλαΑbetatwoής.
ΩστΑomikronacuteσΑomikron, Αomikronι φΑomikronρείς κατά την έννΑomikronια τΑomikronυ άρθρΑomikronυ 2 παράγραφΑomikronς 2
στΑomikronιΑkhiείΑomikron α) τΑomikronυ κανΑomikronνισµΑomikronύ (ΕΑOmikronΚ) αριθ. 1907/90 µπΑomikronρΑomikronύν να
παραδώσΑomikronυν αυγά ΑomikronacuteΑkhiι αργΑomikronacuteτερα απΑomikronacute τη δεύτερη εργάσιµη ηµέρα
πΑomikronυ έπεται της παραλαΑbetatwoής απΑomikronacute την αγΑomikronρά.
5. Κάθε φΑomikronρτίΑomikron αναγνωρίΑdzetaεται απΑomikronacute τΑomikron ΑomikronacuteνΑomikronµα και τη διεύθυνση
τΑomikronυ παραγωγΑomikronύ ή τΑomikronυ συλλέκτη και απΑomikronacute την ηµερΑomikronµηνία
απΑomikronστΑomikronλής.
6. Τα κέντρα συσκευασίας κατατάσσΑomikronυν και συσκευάΑdzetaΑomikronυν τα
αυγά τΑomikron αργΑomikronacuteτερΑomikron τη δεύτερη εργάσιµη ηµέρα πΑomikronυ ακΑomikronλΑomikronυθεί την
ηµέρα πΑomikronυ παρελήφθησαν τα αυγά στΑomikron κέντρΑomikron συσκευασίας,
εκτΑomikronacuteς των περιπτώσεων κατά τις ΑomikronπΑomikronίες:
— τα αυγά πΑomikronυ έΑkhiΑomikronυν παραληφθεί απΑomikronacute παραγωγΑomikronύς έΑkhiΑomikronυν
απΑomikronσταλεί σε άλλα κέντρα συσκευασίας, τΑomikron αργΑomikronacuteτερΑomikron την
επΑomikronacuteµενη εργάσιµη ηµέρα απΑomikronacute την παραλαΑbetatwoή,
— πρΑomikronacuteκειται να αναφέρεται ηηµερΑomikronµηνίαωΑomikronτΑomikronκίας,ΑomikronacuteσΑomikronναφΑomikronρά
τα αυγά τα ΑomikronπΑomikronία πρΑomikronµηθεύΑomikronυν µΑomikronνάδες παραγωγής πΑomikronυ
ΑbetatwoρίσκΑomikronνται στΑomikronν ίδιΑomikron ΑkhiώρΑomikron µε τΑomikron κέντρΑomikron συσκευασίας και τα
ΑomikronπΑomikronία δεν περιέΑkhiΑomikronνται σε σφραγισµένΑomikron εµπΑomikronρευµατΑomikronκιΑbetatwoώτιΑomikron,
ΑomikronπΑomikronacuteτε κατατάσσΑomikronνται και συσκευάΑdzetaΑomikronνται την ηµέρα της
ωΑomikronτΑomikronκίας ή, αν η ηµέρα της ωΑomikronτΑomikronκίας δεν είναι εργάσιµη,
την πρώτη επΑomikronacuteµενη εργάσιµη ηµέρα.!B
!M3
!M9
!B
!M21991R1274 — EL — 01.01.1998 — 009.001 — 6
7. ΑOmikronι ενδείΑksiεις πΑomikronυ πρΑomikronΑbetatwoλέπΑomikronνται στΑomikron άρθρΑomikron 7 και στΑomikron άρθρΑomikron
10 παράγραφΑomikronς 1 και παράγραφΑomikronς 2 στΑomikronιΑkhiείΑomikron γ) τΑomikronυ κανΑomikronνισµΑomikronύ
(ΕΑOmikronΚ) αριθ. 1907/90 πρέπει να εναπΑomikronτίθενται την ηµέρα της
κατάταΑksiης και της συσκευασίας.
Άρθρ/omikron2
Τα αυγά πρέπει να διατηρΑomikronύνται, κατά την απΑomikronθήκευση στις
εγκαταστάσεις τΑomikronυ παραγωγΑomikronύ και κατά τη µεταφΑomikronρά απΑomikronacute τΑomikronν
παραγωγΑomikronacuteστΑomikron συλλέκτηή στΑomikron κέντρΑomikron συσκευασίας, σε κατάλληλη
θερµΑomikronκρασία πΑomikronυ να εΑksiασφαλίΑdzetaει την άριστη δυνατή διατήρηση
της πΑomikronιΑomikronacuteτητάς τΑomikronυς.
Άρθρ/omikron3
1. ΜΑomikronacuteνΑomikronν επιΑkhiειρήσεις και παραγωγΑomikronί πΑomikronυ πληρΑomikronύν τΑomikronυς ΑomikronacuteρΑomikronυς
των παραγράφων 2, 3 και 4 µπΑomikronρΑomikronύννα εγκριθΑomikronύν ως συλλέκτες ή
κέντρα συσκευασίας κατά την έννΑomikronια τΑomikronυ κανΑomikronνισµΑomikronύ (ΕΑOmikronΚ)
αριθ. 1907/90.
2. ΑOmikronι ΑkhiώρΑomikronι των συλλεκτών ή των κέντρων συσκευασίας πρέπει:α) να διαθέτΑomikronυν αρκετά µεγάλη έκταση σε σΑkhiέση µε τΑomikron µέγεθΑomikronς
της δραστηριΑomikronacuteτητας πΑomikronυ ασκείται.
Αbetatwo) να είναι κτισµένΑomikronι και διατεταγµένΑomikronι κατά τρΑomikronacuteπΑomikronν ώστε:
— να είναι δυνατΑomikronacuteς Αomikron κατάλληλΑomikronς αερισµΑomikronacuteς και φωτισµΑomikronacuteς,— να είναι δυνατΑomikronacute να γίνΑomikronνται υπΑomikronacute καλΑomikronύς ΑomikronacuteρΑomikronυς Αomikron
καθαρισµΑomikronacuteς και Αomikronι απΑomikronλυµάνσεις,
— τα αυγά να πρΑomikronφυλάσσΑomikronνται απΑomikronacute σΑomikronΑbetatwoαρές διακυµάνσεις
της εΑksiωτερικής θερµΑomikronκρασίας.
γ) να πρΑomikronΑomikronρίΑdzetaΑomikronνται απΑomikronκλειστικά για τΑomikron ΑkhiειρισµΑomikronacute και απΑomikronθήκευ-
ση των αυγών.εντΑomikronύτΑomikronις, µέρΑomikronς των Αkhiώρων είναι δυνατΑomikronacuteν να
ΑkhiρησιµΑomikronπΑomikronιείται για την εναπΑomikronθήκευση άλλων πρΑomikronϊΑomikronacuteντων, υπΑomikronacute
τΑomikronν ΑomikronacuteρΑomikron Αomikronacuteτι αυτά δεν πρΑomikronσδίδΑomikronυν στα αυγά Αksiένες Αomikronσµές.
3. ΑOmikron τεΑkhiνικΑomikronacuteς εΑksiΑomikronπλισµΑomikronacuteς των κέντρων συσκευασίας πρέπει να
εΑksiασφαλίΑdzetaεται µε τΑomikron ΑkhiειρισµΑomikronacute των αυγών υπΑomikronacute ΑomikronacuteρΑomikronυς κατάλληλΑomikronυς
και να περιλαµΑbetatwoάνει ιδίως:
α) κατάλληλη εγκατάσταση ωΑomikronσκΑomikronπήσεως επανδρωµένη συνε-
Αkhiώς κατά τη διάρκεια της λειτΑomikronυργίας της, η ΑomikronπΑomikronία επιτρέπει
την ΑksiεΑkhiωριστή εΑksiέταση της πΑomikronιΑomikronacuteτητας κάθε αυγΑomikronύ. Σε
περίπτωση ΑkhiρησιµΑomikronπΑomikronιήσεως αυτΑomikronacuteµατης µηΑkhiανής, η ΑomikronπΑomikronία
ωΑomikronσκΑomikronπεί και ταΑksiινΑomikronµεί κατά πΑomikronιΑomikronacuteτητα και ΑbetatwoάρΑomikronς, η εγκατά-
σταση πρέπει να περιλαµΑbetatwoάνει ανεΑksiάρτητη λάµπα ωΑomikronσκΑomikronπή-
σεως.
Αbetatwo) ΑomikronacuteργανΑomikron για τη µέτρηση τΑomikronυ ύψΑomikronυς τΑomikronυ αερΑomikronθαλάµΑomikronυ.
γ) µηΑkhiανή για την ταΑksiινΑomikronacuteµηση των αυγών κατά κατηγΑomikronρία
ΑbetatwoάρΑomikronυς.
δ) έναν ή περισσΑomikronacuteτερΑomikronυς εγκεκριµένΑomikronυς ΑdzetaυγΑomikronύς για τΑomikron Αdzetaύγισµα
των αυγών.
ε) εΑksiΑomikronπλισµΑomikronacute για τη σήµανση των αυγών, σύµφωνα µε τις
διατάΑksiεις των άρθρων 7 και 8 τΑomikronυ κανΑomikronνισµΑomikronύ (ΕΑOmikronΚ) αριθ.
1907/90.
4. ΑOmikronιΑkhiώρΑomikronικαιΑomikronτεΑkhiνικΑomikronacuteς εΑksiΑomikronπλισµΑomikronacuteςπρέπει να διατηρΑomikronύνταισε
καλή κατάσταση συντήρησης και καθαριΑomikronacuteτητας και να είναι
απαλλαγµένΑomikronι απΑomikronacute Αksiένες Αomikronυσίες.
Άρθρ/omikron4
1. Κάθε αίτηση εγκρίσεως συλλέκτΑomikronυ ή κέντρΑomikronυ συσκευασίας
πρέπει να απευθύνεται στην αρµΑomikronacuteδια αρΑkhiή τΑomikronυ κράτΑomikronυς µέλΑomikronυς
στΑomikron έδαφΑomikronς τΑomikronυ ΑomikronπΑomikronίΑomikronυ ΑbetatwoρίσκΑomikronνται Αomikronι ΑkhiώρΑomikronι τΑomikronυ συλλέκτΑomikronυ ή τΑomikronυ
κέντρΑomikronυ συσκευασίας.!B1991R1274 — EL — 01.01.1998 — 009.001 — 7
2. Η αρµΑomikronacuteδια αρΑkhiή ΑkhiΑomikronρηγεί στΑomikron εγκεκριµένΑomikron απΑomikronacute αυτήν κέντρΑomikron
συσκευασίας διακριτικΑomikronacute αριθµΑomikronacute, τΑomikron αρΑkhiικΑomikronacute ψηφίΑomikron τΑomikronυ ΑomikronπΑomikronίΑomikronυ έΑkhiει
καθΑomikronριστεί ως εΑksiής:
ΒέλγιΑomikron 1
Γερµανία 2Γαλλία 3
Ιταλία 4
ΛΑomikronυΑksiεµΑbetatwoΑomikronύργΑomikron 5Κάτω ΑΦhiώρες 6
∆ανία 7
Ιρλανδία 8ΗνωµένΑomikron ΒασίλειΑomikron 9Ελλάδα 10
Ισπανία 11
ΠΑomikronρτΑomikronγαλία 12
Αυστρία 13
Φινλανδία 14
ΣΑomikronυηδία 15.
3. Κάθε κέντρΑomikron συσκευασίας, µετά απΑomikronacute αίτησή τΑomikronυ, µπΑomikronρεί να
λάΑbetatwoει άδεια να συσκευάΑdzetaει αυγά της κατηγΑomikronρίας Α µε την ένδειΑksiη
«extra»ή να αναφέρει την ηµερΑomikronµηνία ωΑomikronτΑomikronκίας σύµφωνα µε τΑomikron
άρθρΑomikron 17 ή τΑomikronυς ΑomikronacuteρΑomikronυς τΑomikronυ άρθρΑomikronυ 18.
4. Πριν απΑomikronacute την 1η ΙΑomikronυνίΑomikronυ 1991, κάθε κράτΑomikronς µέλΑomikronς απευθύνει
στα άλλα κράτη µέλη και την ΕπιτρΑomikronπή κατάλΑomikronγΑomikron των εγκεκρι-
µένων στΑomikron έδαφΑomikronacuteς τΑomikronυ κέντρων, αναφέρΑomikronντας τΑomikron ΑomikronacuteνΑomikronµα και τη
διεύθυνση και τΑomikronν αριθµΑomikronacute πΑomikronυ έΑkhiει ΑkhiΑomikronρηγηθεί σε κάθε κέντρΑomikron.
Κάθε τρΑomikronπΑomikronπΑomikronίηση τΑomikronυ καταλΑomikronacuteγΑomikronυ αυτΑomikronύ ανακΑomikronινώνεται στα
άλλα κράτη µέλη και την ΕπιτρΑomikronπή στην αρΑkhiή κάθε ηµερΑomikronλΑomikronγι-
ακΑomikronύ τριµήνΑomikronυ.
Άρθρ/omikron5
1. Τα αυγά της κατηγΑomikronρίας Α πρέπει να παρΑomikronυσιάΑdzetaΑomikronυν τΑomikronυλά-
ΑkhiιστΑomikronν τα ακΑomikronacuteλΑomikronυθα Αkhiαρακτηριστικά:
— κέλυφΑomikronς µε µεµΑbetatwoράνη: κανΑomikronνικά, καθαρά, άθικτα,
— αερΑomikronθάλαµΑomikronς: ύψΑomikronςµηυπερΑbetatwoαίνΑomikronντα6 mm,ακίνητΑomikronς.
ωστΑomikronacuteσΑomikron, για αυγά µε ένδειΑksiη « extra»,
δεν πρέπει να υπερΑbetatwoαίνει τα 4 mm,
— λευκΑomikronacute αυγΑomikronύ: καθαρΑomikronacute, διαυγές, ΑdzetaελατινώδΑomikronυς συστά-
σεως, Αkhiωρίς Αksiένα σώµατα πάσης φύσε-
ως,
— κρΑomikronacuteκΑomikronς αυγΑomikronύ: ΑomikronρατΑomikronacuteς κατά την ωΑomikronσκΑomikronacuteπηση µΑomikronacuteνΑomikronν εν
είδει σκιάς, ΑkhiωρίςεµφανήπερίµετρΑomikron,µη
απΑomikronµακρυνΑomikronacuteµενΑomikronς αισθητώς απΑomikronacute τΑomikron
κέντρΑomikron τΑomikronυ αυγΑomikronύ σε περίπτωση περι-
στρΑomikronφής, Αkhiωρίς Αksiένα σώµατα πάσης
φύσεως,
— γεννητικΑomikronacute κύτταρΑomikron: ανεπαίσθητη ανάπτυΑksiη,— Αomikronσµή: Αkhiωρίς Αksiένες Αomikronσµές.
2. Τα αυγά της κατηγΑomikronρίας Α δεν πρέπει να πλένΑomikronνται ή να
καθαρίΑdzetaΑomikronνται µε άλλΑomikron τρΑomikronacuteπΑomikron πριν ή µετά την κατάταΑksiη.
3. Τα αυγά της κατηγΑomikronρίας Α δεν πρέπει να έΑkhiΑomikronυν υπΑomikronστεί καµία
επεΑksiεργασία διατήρησης, Αomikronύτε να έΑkhiΑomikronυν ψυΑkhiθεί σε ΑkhiώρΑomikronυς ή
εγκαταστάσεις ΑomikronacuteπΑomikronυ η θερµΑomikronκρασία διατηρείται τεΑkhiνητώς κάτω
των 5° C.ΕντΑomikronύτΑomikronις, δεν θεωρΑomikronύνται ως ψυΑkhiθέντα τα αυγά τα
ΑomikronπΑomikronία έΑkhiΑomikronυν παραµείνει σε θερµΑomikronκρασία κατώτερη των 5° CστΑomikronν!B
!M5
!B
!M3
!B1991R1274 — EL — 01.01.1998 — 009.001 — 8
ίδιΑomikron ΑkhiώρΑomikron πΑomikronυ πραγµατΑomikronπΑomikronιείται η λιανική πώληση ή στις πλησίΑomikronν
αυτών εγκαταστάσεις, εφΑomikronacuteσΑomikronν η πΑomikronσΑomikronacuteτητα πΑomikronυ είναι απΑomikronθηκευ-
µένη στις εγκαταστάσεις αυτές δεν υπερΑbetatwoαίνει την πΑomikronσΑomikronacuteτητα πΑomikronυ
απαιτείται για τρεις ηµέρες λιανικής πώλησης στΑomikronν εν λΑomikronacuteγω ΑkhiώρΑomikron.
Άρθρ/omikron6
1. Τα αυγά της κατηγΑomikronρίας Β πρέπει να παρΑomikronυσιάΑdzetaΑomikronυν τΑomikronυλά-
ΑkhiιστΑomikronν τα ακΑomikronacuteλΑomikronυθα Αkhiαρακτηριστικά:
— κέλυφΑomikronς: κανΑomikronνικΑomikronacute, άθικτΑomikron,
— αερΑomikronθάλαµΑomikronς: ύψΑomikronς µη υπερΑbetatwoαίνΑomikronν τα 9 mm,
— λευκΑomikronacute αυγΑomikronύ: καθαρΑomikronacute, διαυγές, Αkhiωρίς Αksiένα σώµατα
πάσης φύσεως,
— κρΑomikronacuteκΑomikronς αυγΑomikronύ: ΑomikronρατΑomikronacuteς κατά την ωΑomikronσκΑomikronacuteπηση µΑomikronacuteνΑomikronν εν
είδει σκιάς, τΑomikron ΑkhiαρακτηριστικΑomikronacute αυτΑomikronacute δεν
απαιτείται για τα διατηρηµένα σε άσΑbetatwoεστΑomikron
αυγά, Αkhiωρίς Αksiένα σώµατα πάσης φύσεως,
— γεννητικΑomikronacute κύτταρΑomikron: ανεπαίσθητη ανάπτυΑksiη,
— Αomikronσµή: Αkhiωρίς Αksiένες Αomikronσµές.
2. Η κατηγΑomikronρία Β περιλαµΑbetatwoάνει αυγά τριών Αomikronµάδων:
α) αυγά µη ψυΑkhiθέντα Αomikronύτε διατηρηµένα:
Αυγά της κατηγΑomikronρίας Β τα ΑomikronπΑomikronία δεν έΑkhiΑomikronυν υπΑomikronστεί καµία
επεΑksiεργασία διατήρησης και δεν έΑkhiΑomikronυν ψυΑkhiθεί σε ΑkhiώρΑomikronυς ή
εγκαταστάσεις ΑomikronacuteπΑomikronυ η θερµΑomikronκρασία διατηρείται τεΑkhiνητώς
κάτω των 5° C.εντΑomikronύτΑomikronις, δεν θεωρΑomikronύνται ως ψυΑkhiθέντα τα
αυγά τα ΑomikronπΑomikronία έΑkhiΑomikronυν διατηρηθεί σε θερµΑomikronκρασία κάτω των 5°
Cκατά τη διάρκεια µεταφΑomikronράς πΑomikronυ δεν υπερΑbetatwoαίνει τις 24 ώρες
ή στΑomikronν ίδιΑomikron ΑkhiώρΑomikron πΑomikronυ πραγµατΑomikronπΑomikronιείται η λιανική πώληση ή
στις πλησίΑomikronν αυτΑomikronύ εγκαταστάσεις, εφΑomikronacuteσΑomikronν η πΑomikronσΑomikronacuteτητα πΑomikronυ
είναι απΑomikronθηκευµένη στις εγκαταστάσεις αυτές δεν υπερΑbetatwoαίνει
την πΑomikronσΑomikronacuteτητα πΑomikronυ απαιτείται για τρεις ηµέρες λιανικής
πώλησης στΑomikronν εν λΑomikronacuteγω ΑkhiώρΑomikron.
Αbetatwo) αυγά ψυΑkhiθέντα:
Αυγά της κατηγΑomikronρίας Β τα ΑomikronπΑomikronία έΑkhiΑomikronυν ψυΑkhiθεί σε ΑkhiώρΑomikronυς
ΑomikronacuteπΑomikronυ η θερµΑomikronκρασία διατηρείται τεΑkhiνητώς κάτω των 5° C.
γ) αυγά διατηρηµένα:
Αυγά της κατηγΑomikronρίας Β τα ΑomikronπΑomikronία έΑkhiΑomikronυν διατηρηθεί, σε ψύΑksiη ή
ΑomikronacuteΑkhiι, σε αεριΑomikronύΑkhiΑomikron µείγµα, η σύσταση τΑomikronυ ΑomikronπΑomikronίΑomikronυ διαφέρει απΑomikronacute
εκείνη τΑomikronυ ατµΑomikronσφαιρικΑomikronύ αέρα, καθώς και εκείνα τα ΑomikronπΑomikronία
έΑkhiΑomikronυν υπΑomikronΑbetatwoληθεί σε ΑomikronπΑomikronιαδήπΑomikronτε άλλη µέθΑomikronδΑomikron διατήρησης.
Άρθρ/omikron7
Τα αυγά της κατηγΑomikronρίας Γ είναι αυγά τα ΑomikronπΑomikronία δέν ανταπΑomikronκρί-
νΑomikronνται στις απαιτήσεις πΑomikronυ αφΑomikronρΑomikronύν τα αυγά των κατηγΑomikronριών Α
και Β. ΜπΑomikronρΑomikronύν να διατεθΑomikronύν µΑomikronacuteνΑomikron σε ΑbetatwoιΑomikronµηΑkhiανίες τρΑomikronφίµων,
εγκεκριµένες σύµφωνα µε τΑomikron άρθρΑomikron 6 της Αomikronδηγίας 89/437/ΕΑOmikronΚ.
Άρθρ/omikron8
1. Τα αυγά της κατηγΑomikronρίας Α ταΑksiινΑomikronµΑomikronύνται στις ακΑomikronacuteλΑomikronυθες
κατηγΑomikronρίες ΑbetatwoάρΑomikronυς:
—XL-πΑomikronλύ µεγάλΑomikron: 73 gκαι άνω,
—L-µεγάλΑomikron: απΑomikronacute 63 gµέΑkhiρι 73 g,
—M -µεσαίΑomikron: απΑomikronacute 53 gµέΑkhiρι 63 g,
—S -µικρΑomikronacute: κάτω απΑomikronacute 53 g.!B
!M81991R1274 — EL — 01.01.1998 — 009.001 — 9
2.Στις συσκευασίες θα αναφέρΑomikronνται Αomikronι κατηγΑomikronρίες ΑbetatwoάρΑomikronυς µε τα
αντίστΑomikronιΑkhiα γράµµατα, Αomikronacuteπως ΑomikronρίΑdzetaΑomikronνται στην παράγραφΑomikron 1 ή µε
συνδυασµΑomikronacute και των δύΑomikron, πΑomikronυ µπΑomikronρεί να συµπληρώνΑomikronνται και απΑomikronacute
τις αντίστΑomikronιΑkhiες κλίµακες.
Άρθρ/omikron9
ΑOmikronacuteσΑomikronν αφΑomikronρά τΑomikron σφράγισµα αυγών της κατηγΑomikronρίας Α σύµφωνα µε
τΑomikron άρθρΑomikron7τΑomikronυκανΑomikronνισµΑomikronύ(ΕΑOmikronΚ)αριθ.1907/90,εφαρµΑomikronacuteΑdzetaΑomikronνται Αomikronι
ακΑomikronacuteλΑomikronυθες διατάΑksiεις:
— τΑomikron διακριτικΑomikronacute σήµα της κατηγΑomikronρίας Α είναι κύκλΑomikronς διαµέτρΑomikronυ
τΑomikronυλάΑkhiιστΑomikronν 12 mm,
—τΑomikron διακριτικΑomikronacute σήµα της κατηγΑomikronρίας ΑbetatwoάρΑomikronυς είναι τΑomikron(τα)
γράµµα(-τα), Αomikronacuteπως ΑomikronρίΑdzetaεται στΑomikron άρθρΑomikron 8 παράγραφΑomikronς 1,
ύψΑomikronυς 2 έως 3 mm,τΑomikronπΑomikronθετηµένΑomikron εντΑomikronacuteς τΑomikronυ πρΑomikronαναφερθέντΑomikronς
κύκλΑomikronυ,
— Αomikron αριθµΑomikronacuteς τΑomikronυ κέντρΑomikronυ συσκευασίας απΑomikronτελείται απΑomikronacute τρία
τΑomikronυλάΑkhiιστΑomikronν ψηφία, ύψΑomikronυς τΑomikronυλάΑkhiιστΑomikronνς 5 mm,
—η ένδειΑksiη της ηµερΑomikronµηνίας συσκευασίας απΑomikronτελείται απΑomikronacute
ψηφία ύψΑomikronυς τΑomikronυλάΑkhiιστΑomikronν 5 mmπΑomikronυ σΑkhiηµατίΑdzetaΑomikronυν τη λέΑksiη
«συσκευασθέν», ακΑomikronλΑomikronυθΑomikronύµενη απΑomikronacute την ηµερΑomikronµηνία, Αomikronacuteπως
ΑomikronρίΑdzetaεται στΑomikron άρθρΑomikron 14.
Άρθρ/omikron10
1. ΤΑomikron διακριτικΑomikronacute σήµατης κατηγΑomikronρίας πΑomikronιΑomikronacuteτητας για τα αυγά της
κατηγΑomikronρίας Β είναι:
α) για «αυγά µηψυΑkhiθέντα Αomikronύτε διατηρηµένα», κύκλΑomikronςδιαµέτρΑomikronυ
τΑomikronυλάΑkhiιστΑomikronν 12 mm,Αomikron ΑomikronπΑomikronίΑomikronς περιέΑkhiει τΑomikron γράµµα Β, σε Αomikronacuteρθια
στΑomikronιΑkhiεία, ύψΑomikronυς τΑomikronυλάΑkhiιστΑomikronν 5 mm.
Αbetatwo) για «αυγά ψυΑkhiθέντα», ισΑomikronacuteπλευρΑomikron τρίγωνΑomikron µε πλευρά ύψΑomikronυς
τΑomikronυλάΑkhiιστΑomikronν 10 mm.
γ) για «αυγά διατηρηµένα», ρΑomikronacuteµΑbetatwoΑomikronς µε διαγωνίΑomikronυς 16 και 7 mm.
ΑOmikronπΑomikronιΑomikronσδήπΑomikronτε ψύΑkhiει αυγά ή τα υπΑomikronΑbetatwoάλλει σε άλλη διαδικασία
διατήρησης, πρΑomikronΑbetatwoαίνει στη σήµανση πΑomikronυ αναφέρεται στα στΑomikronιΑkhiεία
Αbetatwo) ή γ) πριν αρΑkhiίσει τη διαδικασία αυτή.
ΕντΑomikronύτΑomikronις, ΑomikronacuteσΑomikronν αφΑomikronρά τα διατηρηµένα σε άσΑbetatwoεστΑomikron αυγά, τα
σήµατα αυτά µπΑomikronρΑomikronύν να τεθΑomikronύν στΑomikron τέλΑomikronς της διαδικασίας
διατηρήσεως.
2. ΤΑomikron διακριτικΑomikronacute σήµατης κατηγΑomikronρίας πΑomikronιΑomikronacuteτητας για τα αυγά της
κατηγΑomikronρίας Γ είναι κύκλΑomikronς διαµέτρΑomikronυ τΑomikronυλάΑkhiιστΑomikronν 12 mmπΑomikronυ
περιέΑkhiειτΑomikronγράµµαΓ,σεΑomikronacuteρθιαστΑomikronιΑkhiεία,ύψΑomikronυςτΑomikronυλάΑkhiιστΑomikronν5 mm.
3.Με την επιφύλαΑksiη των ανωτέρω, τα αυγά των κατηγΑomikronριών Β
και Γ δεν απαιτείται να φέρΑomikronυν σήµατα σε περίπτωση απευθείας
παραδΑomikronacuteσεων στις ΑbetatwoιΑomikronµηΑkhiανίες τρΑomikronφίµων, εφΑomikronacuteσΑomikronν Αomikronι συσκευασίες
πΑomikronυ περιέΑkhiΑomikronυν τα αυγά φέρΑomikronυν σαφή ένδειΑksiη τΑomikronυ πρΑomikronΑomikronρισµΑomikronύ
αυτΑomikronύ.
Άρθρ/omikron11
1. Τα διακριτικά σήµατα πΑomikronυ τίθενται σύµφωνα µε τις διατάΑksiεις
των άρθρων 9και 10 και Αomikronι ενδείΑksiεις επί των αυγών πΑomikronυ
αναφέρΑomikronνται στα άρθρα 16, 17, 18 και 19πρέπει να είναι
ευανάγνωστες.!M8
!B
!M8
!B1991R1274 — EL — 01.01.1998 — 009.001 — 10
2. Τα αυγά πρέπει να σφραγίΑdzetaΑomikronνται µε ανεΑksiίτηλΑomikron Αkhiρώµα,
ανθεκτικΑomikronacute στΑomikron ΑbetatwoρασµΑomikronacute. ΑOmikronι ΑkhiρησιµΑomikronπΑomikronιΑomikronύµενες Αomikronυσίες πρέπει να
είναι σύµφωνες µε τις ισΑkhiύΑomikronυσες διατάΑksiεις πΑomikronυ αφΑomikronρΑomikronύν τις
Αkhiρωστικές Αomikronυσίες Αomikronι ΑomikronπΑomikronίες µπΑomikronρΑomikronύν να ΑkhiρησιµΑomikronπΑomikronιΑomikronύνται στα
τρΑomikronacuteφιµα πΑomikronυ πρΑomikronΑomikronρίΑdzetaΑomikronνται για ανθρώπινη κατανάλωση.
Άρθρ/omikron12
1. ΑOmikronι συσκευασίες, περιλαµΑbetatwoανΑomikronµένων των εσωτερικών επενδύ-
σεων, πρέπει να είναι ανθεκτικές στα Αkhiτυπήµατα, Αksiηρές, καθαρές
σε καλή κατάσταση συντηρήσεως, κατασκευασµένες απΑomikronacute υλικά
τέτΑomikronιαώστετα αυγάνα πρΑomikronφυλάσσΑomikronνταιαπΑomikronacuteΑksiένες ΑomikronσµέςκαιαπΑomikronacute
τΑomikronν κίνδυνΑomikron µεταΑbetatwoΑomikronλής της πΑomikronιΑomikronacuteτητάς τΑomikronυς.
2. ΑOmikronι µεγάλες συσκευασίες, συµπεριλαµΑbetatwoανΑomikronµένων των εσωτερι-
κώνεπενδύσεων, Αomikronι ΑomikronπΑomikronίες ΑkhiρησιµΑomikronπΑomikronιΑomikronύνται για τη µεταφΑomikronρά και
την απΑomikronστΑomikronλή των αυγών, µπΑomikronρΑomikronύν να επαναΑkhiρησιµΑomikronπΑomikronιΑomikronύνται
µΑomikronacuteνΑomikron εφΑomikronacuteσΑomikronν είναι σε καινΑomikronυργή κατάσταση και ανταπΑomikronκρίνΑomikronνται
στις τεΑkhiνικές και υγειΑomikronνΑomikronµικές απαιτήσεις πΑomikronυ αναφέρΑomikronνται στην
παράγραφΑomikron 1. ΑOmikronι µεγάλες συσκευασίες πΑomikronυ επαναΑkhiρησιµΑomikronπΑomikronι-
Αomikronύνται δεν πρέπει να εµφανίΑdzetaΑomikronυν καµία πρΑomikronηγΑomikronύµενη σήµανση, η
ΑomikronπΑomikronία ενδέΑkhiεται να Αomikronδηγήσει σε συγΑkhiύσεις.
3. ΑOmikronι µικρές συσκευασίες δεν µπΑomikronρΑomikronύν να επαναΑkhiρησιµΑomikronπΑomikronι-
ηθΑomikronύν.
4. Η παρέκκλιση πΑomikronυ αναφέρεται στΑomikron άρθρΑomikron 11 παράγραφΑomikronς 2
τΑomikronυ κανΑomikronνισµΑomikronύ (ΕΑOmikronΚ) αριθ. 1907/90 εφαρµΑomikronacuteΑdzetaεται στην περίπτω-
ση παράδΑomikronσης σε ακτίνα 20 ΑkhiιλιΑomikronµέτρων απΑomikronacute τΑomikron κέντρΑomikron
συσκευασίας και για πΑomikronσΑomikronacuteτητες µικρΑomikronacuteτερες απΑomikronacute 3 600 αυγά ανά
απΑomikronστΑomikronλή και για λιγΑomikronacuteτερΑomikron απΑomikronacute 360 αυγά ανά αγΑomikronραστή. Στα
συνΑomikronδευτικά έγγραφα πρέπει να αναγράφΑomikronνται η ΑomikronνΑomikronµασία, η
διεύθυνση και Αomikron αριθµΑomikronacuteς τΑomikronυ κέντρΑomikronυ συσκευασίας, καθώς και η
κατηγΑomikronρία πΑomikronιΑomikronacuteτητας και ΑbetatwoάρΑomikronυς και η ηµερΑomikronµηνία κατάταΑksiης.
Άρθρ/omikron13
1. Τα αυγά πρέπει να εναπΑomikronθηκεύΑomikronνται σε τΑomikronacuteπΑomikronυς καθαρΑomikronύς,
ΑksiηρΑomikronύς και απαλλαγµένΑomikronυς απΑomikronacute εΑksiωτερική Αomikronσµή.
2. Τα αυγά πΑomikronυ µεταφέρΑomikronνται πρέπει να διατηρΑomikronύνται καθαρά,
Αksiηρά και Αkhiωρίς Αksiένες Αomikronσµές και να πρΑomikronφυλάσσΑomikronνται απΑomikronτελε-
σµατικά απΑomikronacute τα Αkhiτυπήµατα, τις καιρικές συνθήκες και την
επίδραση τΑomikronυ φωτΑomikronacuteς.
3. Τα αυγά πΑomikronυ εναπΑomikronθηκεύΑomikronνται και µεταφέρΑomikronνται πρέπει να
πρΑomikronφυλάσσΑomikronνται απΑomikronacute τις ακραίες θερµΑomikronκρασίες.
Άρθρ/omikron14
1. Η ένδειΑksiη της ηµερΑomikronµηνίας ελάΑkhiιστης διατηρησιµΑomikronacuteτητας πΑomikronυ
αναφέρεται στα άρθρα 10 και 15 τΑomikronυ κανΑomikronνισµΑomikronύ (ΕΑOmikronΚ) αριθ.
1907/90 αναγράφεται τη στιγµή της συσκευασίας σύµφωνα µε τΑomikron
άρθρΑomikron 9παράγραφΑomikronς 2 της Αomikronδηγίας 79 /112/ΕΑOmikronΚ τΑomikronυ ΣυµΑbetatwoΑomikronυ-
λίΑomikronυ (1)και πρέπει να περιλαµΑbetatwoάνει µία ή περισσΑomikronacuteτερες απΑomikronacute τις
ακΑomikronacuteλΑomikronυθες µνείες:
—Consúmase preferentemente antes del … ,
—Mindst holdbar til … ,
—Mindestens haltbar bis … ,
— Ανάλωση κατά πρΑomikronτίµηση πριν απΑomikronacute …,—Best before … ,
—À consommer de préférence avant le … ,
—Da consumarsi preferibilmente entro … ,!B
(1)ΕΕ αριθ. L3 3της 8. 2. 1979, σ. 1.!M31991R1274 — EL — 01.01.1998 — 009.001 — 11
—Ten minste houdbaar tot … ,
—A consumir de prefêrencia antes de …,
— Parasta ennen … ,
—Bäst före … .
Για τΑomikron σκΑomikronπΑomikronacute αυτΑomikronacute, η ηµερΑomikronµηνία αναγράφεται µε τη ΑbetatwoΑomikronήθεια δύΑomikron
Αomikronµάδων ψηφίων πΑomikronυ αντιστΑomikronιΑkhiΑomikronύν, κατά σειρά:
— στην ηµέρα, απΑomikronacute 01 έως 31,
— στΑomikron µήνα, απΑomikronacute 01 έως 12.
2. ΑOmikronι µεγάλες συσκευασίες, καθώς και Αomikronι µικρές συσκευασίες
ακΑomikronacuteµη και Αomikronacuteταν περιέΑkhiΑomikronνται σε µεγάλες συσκευασίες,φέρΑomikronυν στην
εΑksiωτερική τΑomikronυς επιφάνεια µε ευκρινή και ευανάγνωστα στΑomikronιΑkhiεία,
ένδειΑksiη πΑomikronυ συνιστά στΑomikronυς καταναλωτές να διατηρΑomikronύν τα αυγά
εντΑomikronacuteς ψυγείΑomikronυ µετά την αγΑomikronρά τΑomikronυς.
3. Σε περίπτωση πωλήσεων αυγών Αkhiύµα, η αντίστΑomikronιΑkhiη µε την
αναφερΑomikronacuteµενη στην παράγραφΑomikron 2 ένδειΑksiη αναγράφεται µε τρΑomikronacuteπΑomikron
ευκρινή και σαφή για τΑomikronν καταναλωτή.
Άρθρ/omikron15
Η ένδειΑksiη της ηµερΑomikronµηνίας συσκευασίας πΑomikronυ αναφέρεται στα
άρθρα 10 και 15 τΑomikronυ κανΑomikronνισµΑomikronύ (ΕΑOmikronΚ) αριθ. 1907/90 περιλαµ-
Αbetatwoάνει µία ή περισσΑomikronacuteτερες απΑomikronacute τις ακΑomikronacuteλΑomikronυθες µνείες:
—Embalado el: … ,
—Pakket den: … ,
—Verpackt am: … ,
— ΗµερΑomikronµηνία συσκευασίας: …,
—Packing date: … ,
—Emballé le: … ,
—Data d’imballaggio: … ,
—Verpakt op: … ,
—Embalado em: …,
— Pakattu: … ,
—Förpackat den: …
µαΑdzetaί µε τις δύΑomikron Αomikronµάδες ψηφίων πΑomikronυ αναφέρΑomikronνται στΑomikron άρθρΑomikron 14
παράγραφΑomikronς 1 δεύτερΑomikron εδάφιΑomikron.
Άρθρ/omikron16
1. ΕπιπλέΑomikronν της ηµερΑomikronµηνίας ελάΑkhiιστης διατηρησιµΑomikronacuteτητας ή/και
της ηµερΑomikronµηνίας συσκευασίας, η συνιστώµενη ηµερΑomikronµηνία πώλη-
σης µπΑomikronρεί να αναγραφεί απΑomikronacute τΑomikronν εµπΑomikronρευΑomikronacuteµενΑomikron τη στιγµή της
συσκευασίας στα αυγά ή στις συσκευασίες πΑomikronυ τα περιέΑkhiΑomikronυν ή και
στα δύΑomikron.
2. Η συνιστώµενη ηµερΑomikronµηνία πώλησης απΑomikronτελεί ένδειΑksiη της
πρΑomikronθεσµίας στην ΑomikronπΑomikronία πρέπει να διατεθΑomikronύν τα αυγά πρΑomikronς
πώληση στΑomikronυς καταναλωτές, µετά δε την παρέλευσή της υπάρΑkhiει
δυνατΑomikronacuteτητα απΑomikronθήκευσης αυτών επί επτά ηµέρες. Η εν λΑomikronacuteγω
ένδειΑksiη αναγράφεται µε τέτΑomikronιΑomikron τρΑomikronacuteπΑomikron ώστε τα αυγά της
κατηγΑomikronρίας «Α», Αomikronacuteταν διατηρΑomikronύνται υπΑomikronacute κατάλληλες συνθήκες,
εΑksiακΑomikronλΑomikronυθΑomikronύνναπληρΑomikronύνταΑkhiαρακτηριστικάπΑomikronυπεριγράφΑomikronνται
στΑomikron άρθρΑomikron 5 παράγραφΑomikronς 1 έως τη λήΑksiη της περιΑomikronacuteδΑomikronυ απΑomikronθήκευ-
σης. Η ηµερΑomikronµηνία ελάΑkhiιστης διατηρησιµΑomikronacuteτητας αντιστΑomikronιΑkhiεί µε τη
λήΑksiη αυτής της περιΑomikronacuteδΑomikronυ απΑomikronθήκευσης.!M3
!M5
!M3
!M5
!M31991R1274 — EL — 01.01.1998 — 009.001 — 12
Η ένδειΑksiη πρέπει να διατυπώνεται έτσι ώστε τΑomikron νΑomikronacuteηµα της
συνιστώµενης πώλησης να είναι σαφές.
3. Η ηµερΑomikronµηνία ωΑomikronτΑomikronκίας µπΑomikronρεί να αναγράφεται απΑomikronacute τΑomikronν
εµπΑomikronρευΑomikronacuteµενΑomikron στα πακέτα τη στιγµή της συσκευασίας και, στην
περίπτωση αυτή, αναγράφεται επίσης και στα αυγά πΑomikronυ περιέΑkhiΑomikron-
νται στα πακέτα. ΩστΑomikronacuteσΑomikron, η ηµερΑomikronµηνία ωΑomikronτΑomikronκίας είναι δυνατΑomikronacuteν
να σφραγίΑdzetaεται πάνω στα αυγά στΑomikron αγρΑomikronacuteκτηµα.
4. Για την ένδειΑksiη των ηµερΑomikronµηνιών πΑomikronυ αναφέρΑomikronνται στΑomikron παρΑomikronacuteν
άρθρΑomikron επί των αυγών, και σε περίπτωση πΑomikronυ Αomikronι ηµερΑomikronµηνίες
πώλησης και ωΑomikronτΑomikronκίας τίθενται επίσης στα πακέτα, ΑkhiρησιµΑomikronπΑomikronι-
Αomikronύνται ένας ή περισσΑomikronacuteτερΑomikronι απΑomikronacute τΑomikronυς ΑomikronacuteρΑomikronυς πΑomikronυ αναφέρΑomikronνται στΑomikron
παράρτηµα I.
5.ΑOmikronι ηµερΑomikronµηνίες πΑomikronυ αναφέρΑomikronνται στΑomikron παρΑomikronacuteν άρθρΑomikron αναγρά-
φΑomikronνται µε τη ΑbetatwoΑomikronήθεια δύΑomikron Αomikronµάδων ψηφίων, Αomikronacuteπως αναφέρεται στΑomikron
άρθρΑomikron 14 παράγραφΑomikronς 1 δεύτερΑomikron εδάφιΑomikron.
Άρθρ/omikron17
ΑOmikronacuteταν αναφέρεται η ηµερΑomikronµηνία ωΑomikronτΑomikronκίας στα αυγά καθώς και
στις συσκευασίες πΑomikronυ τα περιέΑkhiΑomikronυν, σύµφωνα µε τις διατάΑksiεις τΑomikronυ
"M3άρθρΑomikronυ 16 3, εφαρµΑomikronacuteΑdzetaΑomikronνται Αomikronι ακΑomikronacuteλΑomikronυθΑomikronι ΑomikronacuteρΑomikronι:
1. τα κέντρα συσκευασίας τηρΑomikronύν ειδικά µητρώα ως πρΑomikronς:
— τα ΑomikronνΑomikronµατεπώνυµα και τις διευθύνσεις των παραγωγών
πΑomikronυ πρΑomikronµηθεύΑomikronυν τέτΑomikronια αυγά, Αomikronι ΑomikronπΑomikronίΑomikronι εγκρίνΑomikronνται µετά
απΑomikronacute επιθεώρηση της αρµΑomikronacuteδιας αρΑkhiής τΑomikronυ κράτΑomikronυς µέλΑomikronυς,
— µετά απΑomikronacute αίτηση της αρΑkhiής αυτής, τΑomikronν αριθµΑomikronacute των
ωΑomikronτΑomikronacuteκων Αomikronρνίθων πΑomikronυ διατηρεί κάθε παραγωγΑomikronacuteς.
2. Αomikronι παραγωγΑomikronί πΑomikronυ αναφέρΑomikronνται στΑomikron σηµείΑomikron 1 επιθεωρΑomikronύνται
στη συνέΑkhiεια κατά τακτά ΑkhiρΑomikronνικά διαστήµατα. ΑOmikronι εν λΑomikronacuteγω
παραγωγΑomikronί τηρΑomikronύν ενηµερωµένα µητρώα ως πρΑomikronς:
— την ηµερΑomikronµηνία εισαγωγής στην εκµετάλλευση, την ηλικία
πΑomikronυ είΑkhiαν κατά την ηµερΑomikronµηνία αυτή Αomikronι ωΑomikronτΑomikronacuteκες Αomikronacuteρνιθες
καθώς και τΑomikronν αριθµΑomikronacute αυτών.τα στΑomikronιΑkhiεία αυτά πρέπει να
είναι κατανεµηµένα ανά µΑomikronνάδα παραγωγής,
— την καθηµερινή παραγωγή αυγών για κάθε θάλαµΑomikron
ωΑomikronτΑomikronacuteκων,
— τΑomikronν αριθµΑomikronacute ή τΑomikron ΑbetatwoάρΑomikronς των αυγών πΑomikronυ παραδίδΑomikronνται και
στα ΑomikronπΑomikronία πρΑomikronacuteκειται να σφραγισθεί η ηµερΑomikronµηνία ωΑomikronτΑomikron-
κίας, ή στα ΑomikronπΑomikronία έΑkhiει ήδη σφραγισθεί στΑomikron αγρΑomikronacuteκτηµα η
ηµερΑomikronµηνία αυτή.τα στΑomikronιΑkhiεία αυτά πρέπει να είναι
κατανεµηµένα ανά αγΑomikronραστή και να περιλαµΑbetatwoάνΑomikronυν τΑomikron
ΑomikronνΑomikronµατεπώνυµΑomikron και τη διεύθυνσή τΑomikronυ, καθώς και τΑomikronν
αριθµΑomikronacute τΑomikronυ κέντρΑomikronυ συσκευασίας.
3. τα αυγά πάνω στα ΑomikronπΑomikronία πρΑomikronacuteκειται να αναφερθεί η
ηµερΑomikronµηνία ωΑomikronτΑomikronκίας παραδίδΑomikronνται στα κέντρα συσκευασίας
µέσα σε σφραγισµένα εµπΑomikronρευµατΑomikronκιΑbetatwoώτια, εκτΑomikronacuteς απΑomikronacute τις
περιπτώσεις στις ΑomikronπΑomikronίες Αomikronι µΑomikronνάδες παραγωγής ΑbetatwoρίσκΑomikronνται
στΑomikronν ίδιΑomikron ΑkhiώρΑomikron µε αυτά τα κέντρα. Τα φΑomikronρτία αυτών των
αυγών καθώς και των αυγών πάνω στα ΑomikronπΑomikronία έΑkhiει ήδη
σφραγισθεί στΑomikron αγρΑomikronacuteκτηµα η ηµερΑomikronµηνµία ωΑomikronτΑomikronκίας αναγνω-
ρίΑdzetaεται απΑomikronacute:
— την ηµερΑomikronµηνία ωΑomikronτΑomikronκίας,— τΑomikron ΑomikronνΑomikronµατεπώνυµΑomikron, τη διεύθυνση και τΑomikronν αριθµΑomikronacute τΑomikronυ
παραγωγΑomikronύ, µαΑdzetaί µε κωδικΑomikronπΑomikronιηµένη αναφΑomikronρά τΑomikronυ θαλά-
µΑomikronυ ωΑomikronτΑomikronacuteκων απΑomikronacute τΑomikronν ΑomikronπΑomikronίΑomikron πρΑomikronέρΑkhiΑomikronνται τα αυγά,
— την ηµερΑomikronµηνία απΑomikronστΑomikronλής,
— τΑomikronν αριθµΑomikronacute ή τΑomikron ΑbetatwoάρΑomikronς των αυγών κατά την παράδΑomikronση.!M3
!M21991R1274 — EL — 01.01.1998 — 009.001 — 13
Τα στΑomikronιΑkhiεία αυτά εµφαίνΑomikronνται επί τΑomikronυ εµπΑomikronρευµατΑomikronκιΑbetatwoωτίΑomikronυ
και επί των συνΑomikronδευτικών εγγράφων, τα ΑomikronπΑomikronία φυλάσσΑomikronνται
στΑomikron κέντρΑomikron συσκευασίας επί έΑksiι τΑomikronυλάΑkhiιστΑomikronν µήνες.
4. τα εµπΑomikronρευµατΑomikronκιΑbetatwoώτια πΑomikronυ αναφέρΑomikronνται στΑomikron σηµείΑomikron 3
ανΑomikronίγΑomikronνται στΑomikron κέντρΑomikron συσκευασίας αµέσως πριν αρΑkhiίσει η
κατάταΑksiη. ΑOmikronacuteλα τα αυγά και τΑomikron ίδιΑomikron εµπΑomikronρευµατΑomikronκιΑbetatwoώτιΑomikron
κατατάσσΑomikronνται και συσκευάΑdzetaΑomikronνται Αkhiωρίς διακΑomikronπή. Η ηµερΑomikron-
µηνία ωΑomikronτΑomikronκίας σφραγίΑdzetaεται κατά ή αµέσως µετά την
κατάταΑksiη για τα αυγά πΑomikronυ πρΑomikronacuteκειται να σφραγισθΑomikronύν.
5. στην περίπτωση κέντρων συσκευασίας πΑomikronυ εφΑomikronδιάΑdzetaΑomikronνται απΑomikronacute
τις δικές τΑomikronυς µΑomikronνάδες παραγωγής Αomikronι ΑomikronπΑomikronίες ΑbetatwoρίσκΑomikronνται στΑomikronν
ίδιΑomikron ΑkhiώρΑomikron µε αυγά πΑomikronυ δεν περιέΑkhiΑomikronνται σε σφραγισµένα
εµπΑomikronρευµατΑomikronκιΑbetatwoώτια, τα αυγά:
— σφραγίΑdzetaΑomikronνται µε την ηµερΑomikronµηνία της ωΑomikronτΑomikronκίας. ΕντΑomikronύτΑomikronις,
εάν τα αυγά παράγΑomikronνται σε µη εργάσιµη ηµέρα µπΑomikronρΑomikronύν
να σφραγίΑdzetaΑomikronνται την πρώτη εργάσιµη ηµέρα πΑomikronυ ακΑomikronλΑomikronυ-
θεί µαΑdzetaί µε τα αυγά πΑomikronυ παράγΑomikronνται αυτή την ηµέρα, µε
την ηµερΑomikronµηνία της πρώτης εργάσιµης ηµέρας ή
— ταΑksiινΑomikronµΑomikronύνται και συσκευάΑdzetaΑomikronνται σύµφωνα µε τις διατά-
Αksiεις τΑomikronυ άρθρΑomikronυ 1 παράγραφΑomikronς 6 ή
— παραδίδΑomikronνται σε άλλα κέντρα συσκευασίας ή ΑbetatwoιΑomikronµηΑkhiανίες,
την ηµέρα της ωΑomikronτΑomikronκίας ή εάν η ηµέρα ωΑomikronτΑomikronκίας είναι
αργία, την πρώτη επΑomikronacuteµενη εργάσιµη ηµέρα.
Εάν αυτά τα κέντρα συσκευασίας δέΑkhiΑomikronνται επίσης αυγά απΑomikronacute
εΑksiωτερικΑomikronύς παραγωγΑomikronύς για τΑomikronυς ΑomikronπΑomikronίΑomikronυς δεν έΑkhiει πρΑomikronΑbetatwoλε-
φθεί να ανφέρΑomikronυν την ηµέρα ωΑomikronτΑomikronκίας, τα αυγά απΑomikronθεµατΑomikron-
πΑomikronιΑomikronύνται ΑksiεΑkhiωριστά και υφίστανται ΑksiεΑkhiωριστή µεταΑkhiείριση.
Τα κέντρα συσκευασίας διατηρΑomikronύν ηµερήσια µητρώα της
απΑomikronδΑomikronΑkhiής ή συγκεντρώσεως και της ταΑksiινΑomikronµήσεως των αυγών
αυτών.
6. τα κέντρα συσκευασίας τηρΑomikronύν ειδικά µητρώα ως πρΑomikronς:
— τις καθηµερινές πΑomikronσΑomikronacuteτητες, ανά παραγωγΑomikronacute, των αυγών
πΑomikronυ φθάνΑomikronυν στΑomikron κέντρΑomikron και στα ΑomikronπΑomikronία πρΑomikronacuteκειται να
σφραγισθεί η ηµερΑomikronµηνία ωΑomikronτΑomikronκίας, ή στα ΑomikronπΑomikronία έΑkhiει ήδη
σφραγισθεί στΑomikron αγρΑomikronacuteκτηµα η ηµερΑomikronµηνία αυτή, συµπερι-
λαµΑbetatwoανΑomikronµένΑomikronυ τΑomikronυ ΑomikronνΑomikronµατεπωνύµΑomikronυ, της διεύθυνσης και
τΑomikronυ αριθµΑomikronύ εγκρίσεως τΑomikronυ παραγωγΑomikronύ,
— την καθηµερινή πΑomikronσΑomikronacuteτητα και την κατά ΑbetatwoάρΑomikronς κατάταΑksiη
αυτών των αυγών,
— τΑomikronν αριθµΑomikronacute ή/και τΑomikron ΑbetatwoάρΑomikronς των αυγών πΑomikronυ έΑkhiΑomikronυν πωληθεί
ανά κατηγΑomikronρία ΑbetatwoάρΑomikronυς και αγΑomikronραστή, συµπεριλαµΑbetatwoανΑomikronµέ-
νΑomikronυ τΑomikronυ ΑomikronνΑomikronµατεπώνυµΑomikronυ και της διεύθυνσης τΑomikronυ αγΑomikron-
ραστή.
7. Αomikronι µΑomikronνάδες παραγωγής και τα κέντρα συσκευασίας πΑomikronυ
αναφέρΑomikronνται στΑomikron σηµείΑomikron 1 επιθεωρΑomikronύνται τΑomikronυλάΑkhiιστΑomikronν µία
φΑomikronρά κάθε δύΑomikron µήνες.
Άρθρ/omikron18
1."M2Για την ένδειΑksiη τΑomikronυ είδΑomikronυς εκτρΑomikronφής Αomikronacuteπως πρΑomikronΑbetatwoλέπεται
στΑomikron άρθρΑomikron 10 παράγραφΑomikronς 3 τΑomikronυ κανΑomikronνισµΑomikronύ (ΕΑOmikronΚ) αριθ.
1907/90, εκτΑomikronacuteς απΑomikronacute την περίπτωση τΑomikronυ ΑomikronργανικΑomikronύ ή ΑbetatwoιΑomikronλΑomikronγικΑomikronύ
είδΑomikronυς εκτρΑomikronφής, στα αυγά κατηγΑomikronρίας Α καθώς και στις µικρές
συσκευασίες πΑomikronυ περιέΑkhiΑomikronυν τέτΑomikronια αυγά, δεν επιτρέπεται να
ΑkhiρησιµΑomikronπΑomikronιΑomikronύνται άλλΑomikronι ΑomikronacuteρΑomikronι εκτΑomikronacuteς απΑomikronacute αυτΑomikronύς πΑomikronυ αναφέρΑomikronνται
κατωτέρω και, εν πάση περιπτώσει, µΑomikronacuteνΑomikron εφΑomikronacuteσΑomikronν πληρΑomikronύνται Αomikronι
πρΑomikronϋπΑomikronθέσεις Αomikronι ΑomikronπΑomikronίες πρΑomikronΑbetatwoλέπΑomikronνται στΑomikron παράρτηµα II3:!M2
!B1991R1274 — EL — 01.01.1998 — 009.001 — 14
Στησυσκευασία: Στααυγά:
α) Huevos de gallinas camperas Camperas
Æg fra fritgående høns Fritgående
Eier aus Freilandhaltung FreilandΑυγά ελεύθερης ΑbetatwoΑomikronσκής Ελεύθερης ΑbetatwoΑomikronσκής
Free range eggs Free range
Œufs de poules élevées en libre
parcoursLibre parcours
Uova di allevamento all’aperto —
sistema estensivoAperto estensivo
Eieren van hennen met vrije uitloop —
extensief systeemVrije uitloop — extensief
Ovos de galina criada ao ar livre Ar livre
Ulkokanojen munia Ulkokanalasta
Ägg från utehöns, högst 1 höna/10 m
2Utehöns högst
1 höna/10 m2;
Αbetatwo) Huevos de gallinas criadas en parque Parque
Æg fra fritgående høns — intensivt
systemFritgående — int.
Eier aus intensiver Auslaufhaltung Auslauf
Αυγά περιΑomikronρισµένης ΑbetatwoΑomikronσκής ΠεριΑomikronρισµένης ΑbetatwoΑomikronσκής
Semi-intensive eggs Semi-intensiveŒufs de poules élevées en plein air Plein air
Uova di allevamento all’aperto Aperto
Eieren van hennen met vrije uitloop Vrije uitloopOvos de galinha criada em parque Parque
Ulkokanojen munia, voimaperäinen
tuotantoUlkokanalasta
voimaperåinen tuotanto
Ägg från utehöns, högst 1 höna/2,5 m
2Utehöns högst
1 höna/2,5 m2;
γ) Huevos de gallinas explotadas en el
sueloSuelo
Skrabeæg Skrabeæg
Eier aus Bodenhaltung Bodenhaltung
Αυγά δαπέδΑomikronυ µε στρωµνή ∆απέδΑomikronυ-στρωµνή
Deep litter eggs Deep litterŒufs de poules élevées au sol Poules au sol
Uova di galline allevate a terra Allevate a terra
Scharreleieren ScharreleiOvos de cama Cama
Lattiakanojen munia LattiakanalastaÄgg från frigående höns inomhus
högst 7 höns/m
2Frig. inne högst7 höns/m
2;!B
!M5
!M8
!B
!M5
!M8
!B
!M5
!M81991R1274 — EL — 01.01.1998 — 009.001 — 15
Στησυσκευασία: Στααυγά:
δ) Huevos de gallinas criadas en
aseladeroAseladero
Æg fra volierehønsehold V oliere
Eier aus V olierenhaltung V oliere
Αυγά κλιµακωτής σΑkhiάρας Κλιµακωτής σΑkhiάραςPerchery eggs («Barn eggs») Perchery (Barn)Œufs de poules élevées sur perchoirs Perchoirs
Uova di galline allevate in voliera V oliera
Volière-eieren V olièreOvos de capoeira Capoeira
Lattiakanojen munia, voimaperäinen
tuotantoLattiakanalasta
voimaperäinen tuotanto
Ägg från frigående höns inomhus fler
än 7 höns/m
2Frig. inne fler än7 höns/m
2;
ε) Huevos de gallinas criadas en batería batería
Æg fra burhøns Buræg
Eier aus Batteriehaltung Batterie
Αυγά κλωΑbetatwoΑomikronστΑomikronιΑkhiίας κλωΑbetatwoΑomikronστΑomikronιΑkhiίαEggs from caged hens cage production
Œufs de poules élevées en batterie Batterie
Uova di galline allevate in batteria batteriaBatterij-eieren Batterij
Ovos de galinhas criadas em bateria Bateria
Häkkikanalassa tuotettuja munia häkkikanalastaÄgg från burhöns burhöns.
ΑOmikronι ΑomikronacuteρΑomikronι αυτΑomikronί δύνανται να συµπληρώνΑomikronνται απΑomikronacute ενδείΑksiεις πΑomikronυ
αναφέρΑomikronνται στα ιδιαίτερα Αkhiαρακτηριστικά κάθε τύπΑomikronυ εκτρΑomikron-
φής.
Σε περίπτωση πωλήσεων Αkhiύµα, Αomikronι ενδείΑksiεις τΑomikronυ τύπΑomikronυ εκτρΑomikronφήςΑkhiρησιµΑomikronπΑomikronιΑomikronύνται µΑomikronacuteνΑomikron εφΑomikronacuteσΑomikronν κάθε αυγΑomikronacute φέρει την αντίστΑomikronιΑkhiη
σήµανση.
2. Τα κέντρα συσκευασίας τα ΑomikronπΑomikronία έΑkhiΑomikronυν εΑksiΑomikronυσιΑomikronδΑomikronτηθεί να
ΑkhiρησιµΑomikronπΑomikronιΑomikronύν τΑomikronυς ΑomikronacuteρΑomikronυς πΑomikronυ αναφέρΑomikronνται στην παράγραφΑomikron 1
πρέπει να εγγραφΑomikronύν σε ειδικΑomikronacute µητρώΑomikron, ανάλΑomikronγα µε τΑomikronν τρΑomikronacuteπΑomikron
εκτρΑomikronφής:
— τΑomikron ΑomikronacuteνΑomikronµα και τη διεύθυνση των παραγωγών των αυγών αυτών
πΑomikronυ έΑkhiΑomikronυν καταγραφεί µετά απΑomikronacute πρΑomikronγενέστερΑomikron έλεγΑkhiΑomikron απΑomikronacute
την αρµΑomikronacuteδια αρΑkhiή τΑomikronυ κράτΑomikronυς µέλΑomikronυς,
— µετά απΑomikronacute αίτηση τΑomikronυ τελευταίΑomikronυ, τΑomikronν αριθµΑomikronacute των Αomikronρνίθων πΑomikronυ
εκτρέφΑomikronνται απΑomikronacute κάθε παραγωγΑomikronacute.
ΑOmikronι εν λΑomikronacuteγω παραγωγΑomikronί ελέγΑkhiΑomikronνται τακτικά. ΕνηµερώνΑomikronυν τΑomikron
µητρώΑomikron πΑomikronυ τηρΑomikronύν εγγράφΑomikronντας την ηµερΑomikronµηνία εισαγωγής στην
εκµατάλλευση, την ηλικία πΑomikronυ είΑkhiαν κατά την ηµερΑomikronµηνία αυτή
και τΑomikronν αριθµΑomikronacute ωΑomikronτΑomikronacuteκων Αomikronρνίθων, την παραγωγή και τις
παραδΑomikronacuteσεις αυγών, καθώς και την ηµερΑomikronµηνία απΑomikronστΑomikronλής και
τα ΑomikronνΑomikronacuteµατα των αγΑomikronραστών.
Κάθε κράτΑomikronς µέλΑomikronς διαΑbetatwoιΑbetatwoάΑdzetaει στα λΑomikronιπά κράτη µέλη και στην
ΕπιτρΑomikronπή, πριν απΑomikronacute την 1η ΙανΑomikronυαρίΑomikronυ 1993, τΑomikronν κατάλΑomikronγΑomikron των
εγκεκριµένων παραγωγών στΑomikron έδαφΑomikronacuteς τΑomikronυ για κάθε τΑomikronacuteπΑomikron
εκτρΑomikronφής, στΑomikronν ΑomikronπΑomikronίΑomikronν εµφαίνεται τΑomikron ΑomikronνΑomikronµατεπώνυµΑomikron, η διεύθυν-!B
!M5
!M8
!M7
!M8
!M2
!B
!M21991R1274 — EL — 01.01.1998 — 009.001 — 16
ση και ΑomikronπΑomikronιΑomikronσδήπΑomikronτε αριθµΑomikronacuteς έγκρισης κάθε παραγωγΑomikronύ. ΑOmikronπΑomikronι-
αδήπΑomikronτε τρΑomikronπΑomikronπΑomikronίηση ΑomikronacuteσΑomikronν αφΑomikronρά αυτΑomikronacuteν τΑomikronν κατάλΑomikronγΑomikron γνω-
στΑomikronπΑomikronιείται στην αρΑkhiή κάθε ηµερΑomikronλΑomikronγιακΑomikronύ έτΑomikronυς στα λΑomikronιπά
κράτη µέλη και στην ΕπιτρΑomikronπή.
3. Σύµφωνα µε τΑomikron άρθρΑomikron 4 παράγραφΑomikronς 4, κάθε κράτΑomikronς µέλΑomikronς
διαΑbetatwoιΑbetatwoάΑdzetaεισταάλλα κράτηµέληκαιστηνΕπιτρΑomikronπήκατάλΑomikronγΑomikronτων
εγκεκριµένων κέντρων πΑomikronυ ΑbetatwoρίσκΑomikronνται στΑomikron έδαφΑomikronacuteς τΑomikronυ, κάθε
τρΑomikronπΑomikronπΑomikronίηση τΑomikronυ καταλΑomikronacuteγΑomikronυ αυτΑomikronύ.
4. Τααυγά,Αomikronacuteπωςαναφέρεται στηνπαράγραφΑomikron1,απΑomikronστέλλΑomikronνται
πρΑomikronς τα κέντρα σε συσκευασίες πΑomikronυ φέρΑomikronυν µία απΑomikronacute τις ενδείΑksiεις
πΑomikronυ αναφέρΑomikronνται στην εν λΑomikronacuteγω παράγραφΑomikron σε µία ή περισσΑomikronacuteτερες
γλώσσες της ΚΑomikronινΑomikronacuteτητας. ΑOmikronι απΑomikronστΑomikronλές αναγνωρίΑdzetaΑomikronνται απΑomikronacute τΑomikron
ΑomikronacuteνΑomikronµα και την ηµερΑomikronµηνία απΑomikronστΑomikronλής και παράδΑomikronσης, καθώς και
ενηµερωµένα µητρώα των στΑomikronιΑkhiείων αυτών και των απΑomikronθεµάτων
σε εΑbetatwoδΑomikronµαδιαία Αbetatwoάση πΑomikronυ τηρΑomikronύνται απΑomikronacute τα κέντρα συσκευασίας.
5. Τα αυγά Αomikronacuteπως αναφέρΑomikronναι στην παράγραφΑomikron 1, ταΑksiινΑomikronµΑomikronύνται
και συσκευάΑdzetaΑomikronνται µΑomikronacuteνΑomikron κατά τις ηµέρες πΑomikronυ ανακΑomikronινώνΑomikronται
τΑomikronυλάΑkhiιστΑomikronνµίαεργάσιµηηµέρανωρίτεραστηναρµΑomikronacuteδιααρΑkhiήτΑomikronυ
κράτΑomikronυς µέλΑomikronυς. ∆ιαΑkhiωρίΑdzetaΑomikronνται σαφώς απΑomikronacute τα άλλα αυγά κατά
την απΑomikronθήκευση, την ταΑksiινΑomikronacuteµηση και τη συσκευασία.
6. Τα κέντρα συσκευασίας, Αomikronacuteπως αναφέρεται στηνπαράγραφΑomikron 2,
τηρΑomikronύν ειδικά µητρώα για την καθηµερινή κατάταΑksiη ανά
πΑomikronιΑomikronacuteτητα και ΑbetatwoάρΑomikronς και για τις πωλήσεις αυγών και µικρών
συσκευασιών πΑomikronυ έΑkhiΑomikronυν σφραγισθεί σύµφωνα µε την παράγραφΑomikron
1, συµπεριλαµΑbetatwoανΑomikronµένΑomikronυ τΑomikronυ ΑomikronνΑomikronµατεπωνύµΑomikronυ και της διεύθυν-
σης τΑomikronυ αγΑomikronραστή, τΑomikronυ αριθµΑomikronύ των συσκευασιών, τΑomikronυ αριθµΑomikronύ
ή/και τΑomikronυ ΑbetatwoάρΑomikronυς των αυγών πΑomikronυ έΑkhiΑomikronυν πωληθεί ανά κατηγΑomikronρία
ΑbetatwoάρΑomikronυς και ηµερΑomikronµηνία παράδΑomikronσης, καθώς και των απΑomikronθεµάτων
των καταΑkhiωρηµένων αυγών σε εΑbetatwoδΑomikronµαδιαία Αbetatwoάση. ΕντΑomikronύτΑomikronις,
έΑkhiΑomikronυν τη δυνατΑomikronacuteτητα, αντί να τηρΑomikronύν µητρώα πωλήσεων, να
τηρΑomikronύν αρΑkhiεία τιµΑomikronλΑomikronγίων ή απΑomikronδείΑksiεων παράδΑomikronσης, Αomikronacuteπως
υπΑomikronδεικνύεται στην παράγραφΑomikron 1.
7. ΑOmikronι µεγάλες συσκευασίες αυγών ή αυτές πΑomikronυ περιέΑkhiΑomikronυν µικρές
συσκευασίες στις ΑomikronπΑomikronίες η σήµανση έΑkhiει γίνει σύµφωνα µε την
παράγραφΑomikron 1 πρέπει να φέρΑomikronυν µία απΑomikronacute τις ενδείΑksiεις πΑomikronυ
αναφέρΑomikronνται στην εν λΑomikronacuteγω παράγραφΑomikron.
7α. ΑOmikronι διατάΑksiεις πΑomikronυ πρΑomikronΑbetatwoλέπΑomikronνται στις παραγράφΑomikronυς 2 έως 6
εφαρµΑomikronacuteΑdzetaΑomikronνται µΑomikronacuteνΑomikronν Αomikronacuteταν ΑkhiρησιµΑomikronπΑomikronιείται η ένδειΑksiη πΑomikronυ πρΑomikron-
Αbetatwoλέπεται στην παράγραφΑomikron 1 στΑomikronιΑkhiείΑomikron ε).
8. ΑOmikronι διατάΑksiεις των παραγράφων 1 έως 7 εφαρµΑomikronacuteΑdzetaΑomikronνται µε την
επιφύλαΑksiη των εθνικών τεΑkhiνικών µέτρων τα ΑomikronπΑomikronία θα ληφθΑomikronύν
πέραν των ελαΑkhiίστων απαιτήσεων πΑomikronυ πρΑomikronΑbetatwoλέπΑomikronνται στΑomikron παράρ-
τηµα ΙΙ και θα εφαρµΑomikronacuteΑdzetaΑomikronνται µΑomikronacuteνΑomikron στΑomikronυς παραγωγΑomikronύς τΑomikronυ
συγκεκριµένΑomikronυ κράτΑomikronυς µέλΑomikronυς εφΑomikronacuteσΑomikronν συµΑbetatwoιΑbetatwoάΑdzetaΑomikronνται µε τΑomikron
κΑomikronινΑomikronτικΑomikronacute δίκαιΑomikron και είναι σύµφωνες µε τις κΑomikronινές πρΑomikronδιαγραφές
εµπΑomikronρίας των αυγών.
9. Τα ενθνικά µέτρα πΑomikronυ αναφέρΑomikronνται στην παράγραφΑomikron 8
ανακΑomikronινµώνΑomikronται στην ΕπιτρΑomikronπή.
10. Ανά πάσα στιγµή και κατΑomikronacuteπιν αιτήσεως της ΕπιτρΑomikronπής, τΑomikron
κράτΑomikronς µέλΑomikronς παρέΑkhiει τις αναγκαίες πληρΑomikronφΑomikronρίες για να εκτιµηθεί
εάν τα µέτρα πΑomikronυ αναφέρΑomikronνται στΑomikron παρΑomikronacuteν άρθρΑomikron συµΑbetatwoιΑbetatwoάΑdzetaΑomikronνται
µε τΑomikron κΑomikronινΑomikronτικΑomikronacute δίκαιΑomikron και συµφωνΑomikronύν πΑomikronρς τις κΑomikronινές πρΑomikronδια-
γραφές εµπΑomikronρίας των αυγών.!M2
!B
!M2
!B
!M7
!B1991R1274 — EL — 01.01.1998 — 009.001 — 17
!M8
Άρθρ/omikron18α
1. Τα κράτη µέλη λαµΑbetatwoάνΑomikronυν Αomikronacuteλα τα απαραίτητα µέτρα για να
εΑksiασφαλίσΑomikronυν τΑomikronν εµπιστευτικΑomikronacute Αkhiαρακτήρα των στΑomikronιΑkhiείων πΑomikronυ
παρέΑkhiΑomikronνται σύµφωνα µε τΑomikron άρθρΑomikron 17 και τΑomikron άρθρΑomikron 18 παράγρα-
φΑomikronς 2 στΑomikron ΑbetatwoαθµΑomikronacute πΑomikronυ αφΑomikronρΑomikronύν φυσικά πρΑomikronacuteσωπα.
2. Τα στΑomikronιΑkhiεία πΑomikronυ καταΑkhiωρίΑdzetaΑomikronνται στα µητρώα µπΑomikronρΑomikronύν να
ΑkhiρησιµΑomikronπΑomikronιΑomikronύνται µΑomikronacuteνΑomikron για την εφαρµΑomikronγή τΑomikronυ παρΑomikronacuteντΑomikronς κανΑomikronνι-
σµΑomikronύ.
Άρθρ/omikron19
1. Για τηναναγραφή τηςπρΑomikronέλευσηςστααυγά τηςκατηγΑomikronρίας Α
ή στις µικρές συσκευασίες πΑomikronυ περιέΑkhiΑomikronυν τέτΑomikronια αυγά, σύµφωνα
µε τΑomikron άρθρΑomikron 10 παράγραφΑomikronς 3 τΑomikronυ κανΑomikronνισµΑomikronύ (ΕΑOmikronΚ) αριθ.
1907/90, Αomikronι ΑomikronacuteρΑomikronι ή/και τα σύµΑbetatwoΑomikronλα πΑomikronυ ΑkhiρησιµΑomikronπΑomikronιΑomikronύνται µπΑomikronρΑomikronύν
να αναφέρΑomikronνται στΑomikron κράτΑomikronς µέλΑomikronς ή/και στις διΑomikronικητικές ενΑomikronacuteτητες
ή σε άλλες περιΑomikronΑkhiές, πΑomikronυ ΑomikronρίΑdzetaΑomikronνται σαφώς απΑomikronacute την αρµΑomikronacuteδια αρΑkhiή
τΑomikronυ κράτΑomikronυς µέλΑomikronυς και στις ΑomikronπΑomikronίες παρήΑkhiθησαν τα αυγά. Στην
περίπτωση πωλήσεων αυγών Αkhiύµα, Αomikronι εν λΑomikronacuteγω ενδείΑksiεις της
πρΑomikronέλευσης των αυγών ΑkhiρησιµΑomikronπΑomikronιΑomikronύνται µΑomikronacuteνΑomikron εφΑomikronacuteσΑomikronν τα αυγά
φέρΑomikronυν τΑomikron καθένα τΑomikronυς αντίστΑomikronιΑkhiΑomikronυς ΑomikronacuteρΑomikronυς ή/και τα σύµΑbetatwoΑomikronλα.
2. Τα κέντρα συσκευασίας πΑomikronυ ΑkhiρησιµΑomikronπΑomikronιΑomikronύν τις ενδείΑksiεις ή/και
τα σύµΑbetatwoΑomikronλα πΑomikronυ αναφέρΑomikronνται στην παράγραφΑomikron 1 τηρΑomikronύν
λεπτΑomikronµερές µητρώΑomikronπαραδΑomikronacuteσεων ανάλΑomikronγα µε την πρΑomikronέλευση τΑomikronυς,
τΑomikronΑomikronacuteνΑomikronµακαιτηδιεύθυνσητΑomikronυπαραγωγΑomikronύ,τΑomikronναριθµΑomikronacuteήτΑomikronΑbetatwoάρΑomikronς
των αυγών και την ηµερΑomikronµηνία παράδΑomikronσης. ΑOmikronι παραγωγΑomikronί
ενηµερώνΑomikronυν τα µητρώα πΑomikronυ τηρΑomikronύν, εγγράΑomikronντας τΑomikronν αριθµΑomikronacute
και την ηλικία των ωΑomikronτΑomikronacuteκων Αomikronρνίθων, καθώς και την παραγωγή
και τις παραδΑomikronacuteσεις αυγών, την ηµερΑomikronµηνία απΑomikronστΑomikronλής και τα
ΑomikronνΑomikronacuteµατα των αγΑomikronραστών.
3. Τα κέντρα συσκευασίας πΑomikronυ αναφέρΑomikronνται στην παράγραφΑomikron 2
τηρΑomikronύν ΑksiεΑkhiωριστά µητρώα, στα ΑomikronπΑomikronία καταΑkhiωρΑomikronύν την πΑomikronιΑomikronacuteτητα
πΑomikronυ παράγεται κάθε ηµέρα, τις κατηγΑomikronρίες ΑbetatwoάρΑomikronυς και τις
πωλήσεις µικρών συσκευασιών και αυγών στα ΑomikronπΑomikronία η σήµανση
γίνεται µε τΑomikronυς ΑomikronacuteρΑomikronυς ή/και µε τα σύµΑbetatwoΑomikronλα πΑomikronυ αναφέρΑomikronνται στην
παράγραφΑomikron 1, µε τΑomikron ΑomikronacuteνΑomikronµα και τη διεύθυνση τΑomikronυ αγΑomikronραστή, τΑomikronν
αριθµΑomikronacute ή τΑomikron ΑbetatwoάρΑomikronς των συσκευασιών και των πωληθέντων αυγών,
την ηµερΑomikronµηνία παράδΑomikronσης, καθώς και τα απΑomikronθέµατα σε
εΑbetatwoδΑomikronµαδιαία Αbetatwoάση.
ΕντΑomikronύτΑomikronις, αντι των αναφερΑomikronµένων µητρώων, τα κέντρα µπΑomikronρΑomikronύν
να τηρΑomikronύν φακέλΑomikronυς των απΑomikronδείΑksiεων ή των δελτίων παράδΑomikronσης
των αυγών αυτών, αναφέρΑomikronντας τις ενδείΑksiεις πΑomikronυ αναγράφΑomikronνται
στην παράγραφΑomikron 1.
4. ΑOmikronι µεγάλες συσκευασίες πΑomikronυ περιέΑkhiΑomikronυν αυγά ή µικρές
συσκευασίες στις ΑomikronπΑomikronίες η σήµανση γίνεται µε τΑomikronυς ΑomikronacuteρΑomikronυς ή/και
µε τα σύµΑbetatwoΑomikronλα πΑomikronυ αναφέρΑomikronνται στην παράγραφΑomikron 1 φέρΑomikronυν τις
ίδιες ενδείΑksiεις ή/και τα σύµΑbetatwoΑomikronλα.
Άρθρ/omikron20
1. Κάθε κράτΑomikronς µέλΑomikronς ανακΑomikronινώνει στα άλλα κράτη µέλη και την
ΕπιτρΑomikronπή:
— τις µεθΑomikronacuteδΑomikronυς ελέγΑkhiΑomikronυ πΑomikronυ ΑkhiρησιµΑomikronπΑomikronιήθηκαν για την εφαρµΑomikron-
γή των άρθρων 17, 18 και 19,
— κάθεέτΑomikronς, πριναπΑomikronacuteτην1ηΑπριλίΑomikronυ,τΑomikronµέσΑomikronαριθµΑomikronacuteωΑomikronτΑomikronacuteκων
Αomikronρνίθων πΑomikronυ ωΑomikronτΑomikronκΑomikronύν (1)και τΑomikronν αριθµΑomikronacute ή τΑomikron ΑbetatwoάρΑomikronς των
αυγών πΑomikronυ παραδΑomikronacuteθηκαν και καταΑkhiωρήθηκαν σύµφωνα µε τΑomikron
άρθρΑomikron 18 παράγραφΑomikronι 2 και 4, καθώς και τΑomikronν αριθµΑomikronacute ή τΑomikron
(1)ΜέσΑomikronς αριθµΑomikronacuteς ωΑomikronτΑomikronacuteκων Αomikronρνίθων πΑomikronυ ωΑomikronτΑomikronκΑomikronύν ¼
αριθµΑomikronacuteς Αomikronρνίθων πΑomikronυ εγκαθίστανται για να επωάσΑomikronυν /C2
αριθµΑomikronacute εΑbetatwoδΑomikronµάδων ωΑomikronτΑomikronκίας :
52!B1991R1274 — EL — 01.01.1998 — 009.001 — 18
ΑbetatwoάρΑomikronς των αυγών πΑomikronυ πωλήθηκαν σύµφωνα µε την παράγρα-
φΑomikron6τΑomikronυενλΑomikronacuteγωάρθρΑomikronυ,κατά τΑomikronπρΑomikronηγΑomikronύµενΑomikronηµερΑomikronλΑomikronγιακΑomikronacute
έτΑomikronς.
2. Σύµφωνα µε τη διαδικασία πΑomikronυ πρΑomikronΑbetatwoλέπεται στΑomikron άρθρΑomikron18 τΑomikronυ
κανΑomikronνισµΑomikronύ (ΕΑOmikronΚ) αριθ. 2771/75, γίνεται τακτικά ανταλλαγή
απΑomikronacuteψεων ΑomikronacuteσΑomikronν αφΑomikronρά τΑomikronυς ελέγΑkhiΑomikronυς πΑomikronυ διενεργήθηκαν στα
κράτη µέλη.
Άρθρ/omikron21
1. ΑOmikronι ταινίες και Αomikronι ετικέτες πΑomikronυ πρΑomikronΑbetatwoλέπΑomikronνται στΑomikron άρθρΑomikron 11 τΑomikronυ
κανΑomikronνισµΑomikronύ (ΕΑOmikronΚ) αριθ. 1907/90 είναι λευκές και Αomikronι ενδείΑksiεις
τυπώνΑomikronνται µε µαύρΑomikronυς Αkhiαρακτήρες πάνω στις ταινίες και
ετικέτες αυτές.
2. ΕκτΑomikronacuteς απΑomikronacute τις ενδείΑksiεις πΑomikronυ πρΑomikronΑbetatwoλέπΑomikronνται στΑomikron άρθρΑomikron 10 τΑomikronυ
κανΑomikronνισµΑomikronύ (ΕΑOmikronΚ) αριθ. 1907/90, Αomikronι επικΑomikronλλΑomikronύµενες ταινίες και
ετικέτες, Αomikronι ΑomikronπΑomikronίες µπΑomikronρΑomikronύν να είναι αριθµηµένες, φέρΑomikronυν επίσηµη
σύµανσηπΑomikronυκαθΑomikronρίΑdzetaεταιαπΑomikronacuteτηναρµΑomikronacuteδιααρΑkhiή.ΠριναπΑomikronacuteτην1η
ΙΑomikronυνίΑomikronυ1991, κάθε κράτΑomikronς µέλΑomikronς απΑomikronστέλλει στα άλλα κράτη µέλη
και την ΕπιτρΑomikronπή ένα ή περισσΑomikronacuteτερα δείγµατα τΑomikronυ τύπΑomikronυ αυτών
των ταινιών και ετικετών.
Άρθρ/omikron22
1. Τίθενται σε εµπΑomikronρία σε συσκευασίες εφΑomikronδιασµένων µε ταινίες
και ετικέτες ΑkhiρώµατΑomikronς κιτρίνΑomikronυ, Αomikronι ΑomikronπΑomikronίες δεν µπΑomikronρΑomikronύν να
επαναΑkhiρησιµΑomikronπΑomikronιηθΑomikronύν µετά τΑomikron άνΑomikronιγµα:
α) τα αυγά πΑomikronυ αναφέρΑomikronνται ατΑomikron άρθρΑomikron 2 παράγραφΑomikronς 2
στΑomikronιΑkhiείΑomikron Αbetatwo) τΑomikronυ κανΑomikronνισµΑomikronύ (ΕΑOmikronΚ) αριθ. 1907/90, τα ΑomikronπΑomikronία
δεν έΑkhiΑomikronυν ταΑksiινΑomikronµηθεί σε κατηγΑomikronρίες Α, Β ή Γ.
Αbetatwo) τα αυγά των κατηγΑomikronριών Α ή Β πΑomikronυ δεν ανταπΑomikronκρίνΑomikronνται
πλέΑomikronν στα Αkhiαρακηριστικά των κατηγΑomikronριών αυτών αλλά δεν
έΑkhiΑomikronυν ανακαταταΑkhiθεί.
γ) τα αυγά της κατηγΑomikronρίας Γ.
2. ΑOmikronι επικΑomikronλλΑomikronύµενες ταινίες και ετικέτες πΑomikronυ αναφέρΑomikronνται στην
παράγραφΑomikron 1 είναι σύµφωνες µε τΑomikron υπΑomikronacuteδειγµα πΑomikronυ καθΑomikronρίΑdzetaεται
απΑomikronacute την αρµΑomikronacuteδια αρΑkhiή. Πριν απΑomikronacute την 1η ΙΑomikronυνίΑomikronυ 1991, κάθε
κράτΑomikronς µέλΑomikronς απΑomikronστέλλει στα άλλα κράτη µέλη και την ΕπιτρΑomikronπή
ένα ή περισσΑomikronacuteτερα δείγµατα αυτών των ταινιών και ετικετών, στις
ΑomikronπΑomikronίες αναγράφΑomikronνται µε ευκρινείς και ευανάγνωστΑomikronυς Αkhiαρακτή-
ρες ΑkhiρώµατΑomikronς µαύρΑomikronυ, τα εΑksiής:
α) τΑomikron ΑomikronacuteνΑomikronµα ή η εταιρική επωνυµία και η διεύθυνση της
επιΑkhiειρήσεως, η ΑomikronπΑomikronία απΑomikronστέλλει τα αυγά.
Αbetatwo) Αomikron αριθµΑomikronacuteς ή τΑomikron καθαρΑomikronacute ΑbetatwoάρΑomikronς των αυγών πΑomikronυ είναι
συσκευασµένα.
γ) η ένδειΑksiη «Α YΓΑ ΠΡΑOmikronΑOmikronΡΙΑDzetaΑOmikronΜΕΝΑ ΓΙΑ ΤΗ ΒΙΑOmikronΜΗΑΦhiΑ-
ΝΙΑ ΤΡΑOmikronΦΙΜΩΝ» µε κεφαλαία γράµµατα ύψΑomikronυς 2 εκατΑomikron-
στών, σε µία ή περισσΑomikronacuteτερες γλώσσες της ΚΑomikronινΑomikronacuteτητας.
Άρθρ/omikron23
1. Τα ΑbetatwoιΑomikronµηΑkhiανικά αυγά κατά την έννΑomikronια τΑomikronυ άρθρΑomikronυ 1
παράγραφΑomikronς 2 τΑomikronυ κανΑomikronνισµΑomikronύ (ΕΑOmikronΚ) αριθ. 1907/90 τίθεται σε
εµπΑomikronρία σε συσκευασίες εφΑomikronδιασµένες µε ταινίες και ετικέτες
ΑkhiρώµατΑomikronς ερυρθΑomikronύ.
2. ΑOmikronι επικΑomikronλλΑomikronύµενες ταινίες και ετικέτες πΑomikronυ αναφέρΑomikronνται στην
παράγραφΑomikron 1 είναι σύµφωνες µε τΑomikron υπΑomikronacuteδειγµα πΑomikronυ καθΑomikronρίΑdzetaεται
απΑomikronacute την αρµΑomikronacuteδια αρΑkhiή. Πριν απΑomikronacute την 1η ΙΑomikronυνίΑomikronυ 1991, κάθε
κράτΑomikronς µέλΑomikronς απΑomikronστέλλει στα άλλα κράτη µέλη και την ΕπιτρΑomikronπή!B
!M3
!B
!M2
!B1991R1274 — EL — 01.01.1998 — 009.001 — 19
ένα ή περισσΑomikronacuteτερα δείγµατα αυτών των ταινιών και ετικετών, στις
ΑomikronπΑomikronίες αναγράφΑomikronνται τα εΑksiής:
α) τΑomikron ΑomikronacuteνΑomikronµα ή η εταιρική επωνυµία και η διεύθηνση της
επιΑkhiειρήσεως, στην ΑomikronπΑomikronία απΑomikronστέλλΑomikronνται.
Αbetatwo) τΑomikron ΑomikronacuteνΑomikronµα ή η εταιρική επωνυµία και η διεύθυνση της
επιΑkhiειρήσεως η ΑomikronπΑomikronία απΑomikronστέλλει τα αυγά.
γ) η ένδειΑksiη «ΒΙΑOmikronΜΗΑΦhiΑΝΙΚΑ ΑΥΓΑ» µε µαύρα κεφαλαία
γράµµατα ύψΑomikronυς δύΑomikron εκατΑomikronστών και την ένδειΑksiη «ακατάλλη-
λα για ανθρώπινη κατανάλωση» µε µαύρα κεφαλαία γράµµα-
ταύψΑomikronυς0—8εκατΑomikronστών,σεµίαήπερισσΑomikronacuteτερεςγλώσσεςτης
ΚΑomikronινΑomikronacuteτητας.
Άρθρ/omikron24
1. Η ταινία ή η ετικέτα πΑomikronυ αναφέρεται στΑomikron άρθρΑomikron 12 τΑomikronυ
κανΑomikronνισµΑomikronύ (ΕΑOmikronΚ) αριθ. 1907/90, πρέπει να τυπώνεται ή να
επικΑomikronλλάται µε τρΑomikronacuteπΑomikron ώστε να µην επικαλύπτΑomikronυν καµία απΑomikronacute τις
ενδείΑksiεις της συσκευασίας. ΑOmikron ΑkhiαρακτηρισµΑomikronacuteς «εΑksiαιρετικά…»
τυπώνεται στην ταινία ή στην ετικέτα µε κυρτά γράµµατα ύψΑomikronυς
τΑomikronυλάΑkhiιστΑomikronνενΑomikronacuteςεκατΑomikronστΑomikronύ,ακΑomikronλΑomikronυθΑomikronύµενΑomikronςαπΑomikronacuteτΑomikronνΑomikronacuteρΑomikron«έως»
και τις δύΑomikron σειρές αριθµών πΑomikronυ αναφέρΑomikronνται στΑomikron άρθρΑomikron 14
παράγραφΑomikronς 1 δεύτερΑomikron εδάφιΑomikron, Αomikronι ΑomikronπΑomikronίΑomikronι διεκνύΑomikronυν την έΑbetatwoδΑomikronµη
ηµέρα µετά τη συσκευασία ή την ένατη ηµέρα µετά την ωΑomikronτΑomikronκία.
Εάν η ηµερΑomikronµηνία συσκευασίας αναγράφεται στη συσκευασία, η
πρΑomikronαναφερθείσα ένδειΑksiη µπΑomikronρεί να αντικατασταθεί απΑomikronacute την
ακΑomikronacuteλΑomikronυθη: «εΑksiαιρετικά έως την έΑbetatwoδΑomikronµη ηµέρα µετά τη συσκευα-
σία».
Εάν η ηµερΑomikronµηνία ωΑomikronτΑomikronκίας αναγράφεται επί της συσκευασίας, η
πρΑomikronαναφερθείσα ένδειΑksiη µπΑomikronρεί να αντικατασταθεί απΑomikronacute την
ακΑomikronacuteλΑomikronυθη: «εΑksiαιρετικά έως την ένατη ηµέρα µετά την ωΑomikronτΑomikronκία».
Μετά τΑomikron ΑkhiαρακτηρισµΑomikronacute «εΑksiαιρετικά» µπΑomikronρεί να ακΑomikronλΑomikronυθεί Αomikron ΑomikronacuteρΑomikronς
«φρέσκα».
2. Εάν η ταινία ή η ετικέτα πΑomikronυ αναφέρΑomikronνται στην παράγραφΑomikron 1
δεν µπΑomikronρΑomikronύν να αφαιρεθΑomikronύν απΑomikronacute τη συσκευασία, θα πρέπει αυτή
να απΑomikronµακρυνθείαπΑomikronacuteτΑomikron ΑkhiώρΑomikronπωλήσεως τΑomikron αργΑomikronacuteτερΑomikronτηνέΑbetatwoδΑomikronµη
ηµέρα µετά απΑomikronacute εκείνη της συσκευασίας ή την ένατη ηµέρα µετά
απΑomikronacute εκείνη της ωΑomikronτΑomikronκίας και τα αυγά πρέπει να ανασυσκευα-
σθΑomikronύν.
3. ΑOmikronι µεγάλες συσκευασίες πΑomikronυ περιέΑkhiΑomikronυν µικρές συσκευασίες µε
τη σήµανση «εΑksiαιρετικά» φέρΑomikronυν την ακΑomikronacuteλΑomikronυθη ένδειΑksiη µε
κεφαλαία γράµµατα ύψΑomikronυς 2 εκατΑomikronστών: «ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΠΑOmikronΥ
ΠΕΡΙΕΑΦhiΕΙ ΜΙΚΡΕΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ ΤΗΣ ΚΑΤΗΓΑOmikronΡΙΑΣ
“ΕΑΦsiΑΙΡΕΤΙΚΑ’’» σε µία ή περισσΑomikronacuteτερες γλώσσες της ΚΑomikronινΑomikronacuteτη-
τας.
Άρθρ/omikron25
1. Τα αυγά πΑomikronυ υπΑomikronΑbetatwoαθµίΑdzetaΑomikronνται σύµφωνα µε τΑomikron άρθρΑomikron 8
παράγραφΑomikronς 2 τΑomikronυ κανΑomikronνισµΑomikronύ (ΕΑOmikronΚ) αριθ. 1907/90 µπΑomikronρΑomikronύν να
διατεθΑomikronύν στΑomikron εµπΑomikronacuteριΑomikron µέσα στις συσκευασίες στις ΑomikronπΑomikronίες
περιείΑkhiΑomikronντΑomikron πριν την υπΑomikronΑbetatwoάθµιση. Σε περίπτωση ανασυσκευασίας
τΑomikronυς, κάθε µέσΑomikron συσκευασίας µπΑomikronρεί να περιέΑkhiει απΑomikronκλειστικά
αυγά µιας µΑomikronacuteνΑomikron παρτίδας.!B
!M2
!M6
!M2
!B1991R1274 — EL — 01.01.1998 — 009.001 — 20
2. Στην ταινία ή στην ετικέτα µεγάλων συσκευασιών αναγρά-
φΑomikronνται, µε µαύρα γράµµατα, ευκρινή και ευανάγνωστα, τΑomikronυλάΑkhiι-
στΑomikronν Αomikronι ακΑomikronacuteλΑomikronυθες ενδείΑksiεις:
α) τΑomikron ΑomikronacuteνΑomikronµα ή η εταιρική επωνυµία και η διεύθυνση της
επιΑkhiείρησης η ΑomikronπΑomikronία υπΑomikronΑbetatwoάθµισε ή µερίµνησε για την
υπΑomikronΑbetatwoάθµιση των αυγών.
Αbetatwo) τΑomikron διακριτικΑomikronacute αριθµΑomikronacute τΑomikronυ κέντρΑomikronυ συσκευασίας τΑomikron ΑomikronπΑomikronίΑomikron
συσκεύασε για πρώτη φΑomikronρά τα αυγά ή στην περίπτωση
εισαγΑomikronacuteµενων αυγών τη Αkhiώρα καταγωγής.
γ) η κατηγΑomikronρία πΑomikronιΑomikronacuteτητας και η κατηγΑomikronρία ΑbetatwoάρΑomikronυς.
δ) Αomikron αριθµΑomikronacuteς των εντΑomikronacuteς της συσκευασίας περιεΑkhiΑomikronµένων αυγών.
ε) — για αυγά κατηγΑomikronρίας Α: η αρΑkhiική ηµερΑomikronµηνία ελάΑkhiιστης
διατηρησιµΑomikronacuteτητας και απΑomikronacute κάτω η ένδειΑksiη «υπΑomikronΑbetatwoαθµι-
σµένα αυγά»,
— για αυγά άλλων κατηγΑomikronριών: η ένδειΑksiη «ηµερΑomikronµηνία
συσκευασίας:» µαΑdzetaί µε την ηµερΑomikronµηνία της πρώτης
συσκευασίας και απΑomikronacute κάτω η ένδειΑksiη «υπΑomikronΑbetatwoαθµισµένα:»
µαΑdzetaί µε την ηµερΑomikronµηνία υπΑomikronΑbetatwoάθµισης, Αomikronacuteπως πρΑomikronΑbetatwoλέπεται
στΑomikron άρθρΑomikron 14 παράγραφΑomikronς 1 δεύτερΑomikron εδάφιΑomikron.
στ) η ένδειΑksiη της ψύΑksiης ή τΑomikronυ τρΑomikronacuteπΑomikronυ διατήρησης ευκρινώς και µε
λατινικΑomikronύς Αkhiαρακτήρες, εφΑomikronacuteσΑomikronν πρΑomikronacuteκειται για αυγά ψυΑkhiθέντα
ή διατηρηµένα.
3. ΑOmikronι µικρές συσκευασίες Αomikronι ΑomikronπΑomikronίες περιέΑkhiΑomikronυν αυγά υπΑomikronΑbetatwoαθµι-
σµένα φέρΑomikronυν µΑomikronacuteνΑomikronν, µε ευκρινή και ευανάγνωστα στΑomikronιΑkhiεία, τις
ενδείΑksiεις Αomikronι ΑomikronπΑomikronίες πρΑomikronΑbetatwoλέπΑomikronνται στην παράγραφΑomikron 2. Σε περί-
πτωση πΑomikronυ Αomikronι αρΑkhiικές συσκευασίες επαναΑkhiρησιµΑomikronπΑomikronιΑomikronύνται, Αomikronι
ενδείΑksiεις πΑomikronυ έΑkhiΑomikronυν καταστεί πλέΑomikronν ανακριΑbetatwoείς πρέπει να
καλύπτΑomikronνται. ΕπιπλέΑomikronν, Αomikronι µικρές συσκευασίες µπΑomikronρΑomikronύν να
φέρΑomikronυν τΑomikron εµπΑomikronρικΑomikronacute σήµα της επιΑkhiείρησης η ΑomikronπΑomikronία πραγµατΑomikronπΑomikronί-
ησε την υπΑomikronΑbetatwoάθµιση ή µερίµνησε για την υπΑomikronΑbetatwoάθµιση των αυγών.
Άρθρ/omikron26
1. ΕκτΑomikronacuteς της περιπτώσεως πΑomikronυ πρΑomikronΑbetatwoλέπεται στΑomikron άρθρΑomikron 8
παράγραφΑomikronς 2 τΑomikronυ κανΑomikronνισµΑomikronύ (ΕΑOmikronΚ) αριθ. 1907/90, τα συσκευα-
σθέντα αυγά είναι δυνατΑomikronacuteν να ανασυσκευασθΑomikronύν σε άλλες µικρές
ή µεγάλες συσκευασίες µΑomikronacuteνΑomikron απΑomikronacute τα κέντρα συσκευασίας. Κάθε
συσκευασία περιέΑkhiει απΑomikronκλειστικά αυγά µιας µΑomikronacuteνΑomikron παρτίδας.
2. Στην ταινία ή στην ετικέτα των µεγάλων συσκευασιών
αναγράφΑomikronνται µε µαύρα γράµµατα, ευκρινή και ευανάγνωστα,
τΑomikronυλάΑkhiιστΑomikronν Αomikronι ακΑomikronacuteλΑomikronυθες ενδείΑksiεις:
α) τΑomikron ΑomikronacuteνΑomikronµα ή η εταιρική επωνυµία και η διεύθυνση της
επιΑkhiείρησης η ΑomikronπΑomikronία πρΑomikronέΑbetatwoη στην ανασυσκευασία ή µερίµνησε
για την ανασυσκευασία των αυγών.
Αbetatwo) τΑomikron διακριτικΑomikronacute αριθµΑomikronacute τΑomikronυ κέντρΑomikronυ συσκευασίας τΑomikron ΑomikronπΑomikronίΑomikron
ανασυσκεύασε τα αυγά.
γ) η κατηγΑomikronρία πΑomikronιΑomikronacuteτητας ή η κατηγΑomikronρία ΑbetatwoάρΑomikronυς.
δ) Αomikron αριθµΑomikronacuteς των εντΑomikronacuteς της συσκευασίας περιεΑkhiΑomikronµένων αυγών.
ε) — για αυγά κατηγΑomikronρίας Α: η αρΑkhiική ηµερΑomikronµηνία ελάΑkhiιστης
διατηρησιµΑomikronacuteτητας και απΑomikronacute κάτω η ένδειΑksiη «ανασυσκευα-
σθέντα αυγά»,
— για αυγά άλλων κατηγΑomikronριών: η ένδειΑksiη «ηµερΑomikronµηνία
συσκευασίας:» µαΑdzetaί µε την ηµερΑomikronµηνία της πρώτης
συσκευασίας και απΑomikronacute κάτω η ένδειΑksiη «ανασυσκευασθέν-
τα:» µαΑdzetaί µε την ηµερΑomikronµηνία ανασυσκευασίας, Αomikronacuteπως
πρΑomikronΑbetatwoλέπεται στΑomikron άρθρΑomikron 14 παράγραφΑomikronς 1 δεύτερΑomikron εδάφιΑomikron.!B
!M3
!B
!M31991R1274 — EL — 01.01.1998 — 009.001 — 21
στ) η ένδειΑksiη της ψύΑksiης ή τΑomikronυ τρΑomikronacuteπΑomikronυ διατήρησης ευκρινώς και µε
λατινικΑomikronύς Αkhiαρακτήρες, Αomikronacuteταν πρΑomikronacuteκειται για αυγά διατηρΑomikronύµε-
να µε ψύΑksiη ή διατηρηµένα.
Αdzeta) Αomikron διακριτικΑomikronacuteς αριθµΑomikronacuteς τΑomikronυ κέντρΑomikronυ συσκευασίας τΑomikron ΑomikronπΑomikronίΑomikron
συσκεύασε τα αυγά για πρώτη φΑomikronρά ή, εφΑomikronacuteσΑomikronν πρΑomikronacuteκειται για
αυγά εισαΑkhiθέντα, η Αkhiώρα καταγωγής.
3. ΑOmikronι µικρές συσκευασίες Αomikronι ΑomikronπΑomikronίες περιέΑkhiΑomikronυν αυγά ανασυσκευα-
σθέντα φέρΑomikronυν µΑomikronacuteνΑomikronν, µε γράµµατα ευκρινή και ευανάγνωστα, τις
ενδείΑksiεις πΑomikronυ πρΑomikronΑbetatwoλέπΑomikronνται στην παράγραφΑomikron 2. ΕπιπλέΑomikronν Αomikronι
µικρές συσκευασίες µπΑomikronρΑomikronύν φέρΑomikronυν τΑomikron εµπΑomikronρικΑomikronacute σήµα της
επιΑkhiείρησης η ΑomikronπΑomikronία ανασυσκεύασε ή µερίµνησε για την ανασυ-
σκευασία των αυγών. ΑOmikron ΑomikronacuteρΑomikronς « extra»δεν µπΑomikronρεί να ΑkhiρησιµΑomikron-
πΑomikronιηθεί.
4. ΕφαρµΑomikronacuteΑdzetaΑomikronνται Αomikronι διατάΑksiεις τΑomikronυ άρθρΑomikronυ 1 παράγραφΑomikronι 6 και 7.
Άρθρ/omikron27
1. ΑOmikronι διατάΑksiεις τΑomikronυάρθρΑomikronυ21 εφαρµΑomikronacuteΑdzetaΑomikronνταιστις ταινίες καιστις
ετικέτες πΑomikronυ πρΑomikronΑbetatwoλέπΑomikronνται στα άρθρα 25 και 26. Τα υπΑomikronδείγµατα
πρέπει να διαΑbetatwoιΑbetatwoάΑdzetaΑomikronνται πριν απΑomikronacute την 1η ΙΑomikronυνίΑomikronυ 1991.
2. ΑOmikronacuteταν Αomikronι αρΑkhiικές συσκευασίες ΑkhiρησιµΑomikronπΑomikronιΑomikronύνται για την
υπΑomikronΑbetatwoάθµιση και την ανασυσκευασία, θεωρΑomikronύνται Αomikronacuteτι έΑkhiΑomikronυν
επαναΑkhiρησιµΑomikronπΑomikronιηθεί κατά την έννΑomikronια τΑomikronυ άρθρΑomikronυ 12 παράγρα-
φΑomikronς 2.
3. ΑOmikronι ενδείΑksiεις στις ταινίες ή στις ετικέτες των µεγάλων
συσκευασιών Αomikronι ΑomikronπΑomikronίες επαναΑkhiρησιµΑomikronπΑomikronιΑomikronύνται σύµφωνα µε τΑomikron
άρθρΑomikron12παράγραφΑomikronς2,καλύπτΑomikronνταιπλήρωςαπΑomikronacuteτιςνέες ταινίες
ή τις νέες ετικέτες ή καθίστανται µη αναγνώσιµες µε άλλΑomikron τρΑomikronacuteπΑomikron.
4. ΑOmikronι µεγάλες συσκευασίες µπΑomikronρΑomikronύν να φέρΑomikronυν µία ή περισσΑomikronacute-
τερες ενδείΑksiεις στις ταινίες ή ετικέτες πΑomikronυ εΑksiασφαλίΑdzetaΑomikronυν τΑomikron
κλείσιµΑomikronacute τΑomikronυς. ΕπιπλέΑomikronν, Αomikronι µεγάλες συσκευασίες µπΑomikronρΑomikronύν να
φέρΑomikronυν τΑomikron εµπΑomikronρικΑomikronacute σήµα της επιΑkhiείρησης πΑomikronυ ανασυσκεύασε ή
µερίµνησε για την ανασυσκευασία των αυγών.
Άρθρ/omikron28
ΑOmikronι ενδείΑksiεις πΑomikronυ ΑomikronρίΑdzetaΑomikronνται στΑomikronν παρΑomikronacuteντα κανΑomikronνισµΑomikronacute για να
ΑkhiρησιµΑomikronπΑomikronιΑomikronύνται στα αυγά και στις συσκευασίες τΑomikronυς πρέπει να
διατυπώνΑomikronνται:
— στην περίπτωση τΑomikronυ λιανικΑomikronύ εµπΑomikronρίΑomikronυ: σε µία γλώσσα
ευκΑomikronacuteλως κατανΑomikronητή απΑomikronacute τΑomikronν αγΑomikronραστή τΑomikronυ κράτΑomikronυς µέλΑomikronυς
στΑomikron ΑomikronπΑomikronίΑomikron πραγµατΑomikronπΑomikronιείται η πώληση, Αomikronacuteπως καθΑomikronρίΑdzetaεται στΑomikron
άρθρΑomikron 14 της Αomikronδηγίας 79/112/ΕΑOmikronΚ τΑomikronυ ΣυµΑbetatwoΑomikronυλίΑomikronυ (1). ΑυτΑomikronacuteς
Αomikron κανΑomikronacuteνας δεν θα εµπΑomikronδίΑdzetaει τη δυνατΑomikronacuteτητα ΑkhiρησιµΑomikronπΑomikronίησης
ενδείΑksiεων σε διαφΑomikronρετικές γλώσσες,
— στις άλλες περιπτώσεις: σε µία ή περισσΑomikronacuteτερες γλώσσες της
ΚΑomikronινΑomikronacuteτητας.
Άρθρ/omikron29
1. ΑOmikronι απΑomikronφάσεις πΑomikronυ πρΑomikronΑbetatwoλέπΑomikronνται στΑomikron άρθρΑomikron 19παράγραφΑomikronς 2
τΑomikronυ κανΑomikronνισµΑomikronύ (ΕΑOmikronΚ) αριθ. 1907/90 είναι δυνατΑomikronacuteν να ληφθΑomikronύν
µΑomikronacuteνΑomikron εάν Αomikron έλεγΑkhiΑomikronς έΑkhiει πραγµατΑomikronπΑomikronιηθεί σύµφωνα µε τις
διατάΑksiεις των παραγράφων 2 έως 5.!B
(1)ΕΕ αριθ. L3 3της 8. 2. 1979, σ. 1!M1
!B1991R1274 — EL — 01.01.1998 — 009.001 — 22
2. Σε περίπτωση πΑomikronυ τα αυγά συσκευάΑdzetaΑomikronνται σε µεγάλες
συσκευασίες πΑomikronυ δεν περιέΑkhiΑomikronυν µικρΑomikronacuteτερες συσκευασίες, πρέπει
να ελεγΑkhiθΑomikronύν δειγµατΑomikronληπτικά Αomikronι ακΑomikronacuteλΑomikronυθες πΑomikronσΑomikronacuteτητες αυγών:
ΑριθµΑomikronacuteς αυγών απΑomikronτελΑomikronύντων την
παρτίδαΑριθµΑomikronacuteς εΑksiεταΑdzetaΑomikronµένων αυγών
ΠΑomikronσΑomikronστΑomikronacuteτης παρτίδαςΕλάΑkhiιστΑomikronς αριθµΑomikronacuteς
αυγών
έως και 180 100 —
181 — 1 800 15 180
1 801 — 3 600 10 270
3 601 — 10 800 5 360
10 801 — 18 000 4 54018 001 — 36 000 3 720
36 001 — 360 000 1,5 1 080
περισσΑomikronacuteτερΑomikron απΑomikronacute 360 000 0,5 5 400
3. Σε περίπτωση πΑomikronυ τα αυγά συσκευάΑdzetaΑomikronνται σε µικρές συ-
σκευασίες, ακΑomikronacuteµη και αν τΑomikronπΑomikronθετΑomikronύνται σε µεγάλες συσκευασίες,
πρέπει να ελεγΑkhiθΑomikronύν δειγµατΑomikronληπτικά Αomikronι ακΑomikronacuteλΑomikronυθες πΑomikronσΑomikronacuteτητες
µικρών συσκευασιών και αυγών:
ΑριθµΑomikronacuteς αυγών απΑomikronτελΑomikronύντων την
παρτίδαΠΑomikronσΑomikronστΑomikronacute
εΑksiεταΑdzetaΑomikronµένων µικρών
συσκευασιώνΑριθµΑomikronacuteς εΑksiεταΑdzetaΑomikronµένων
αυγών ανά
εΑksiεταΑdzetaΑomikronµένη
συσκευασία
%
έως και 180 100 100
181 — 1 800 15 100
1 801 — 3 600 10 100
3 601 — 10 800 5 100
10 801 — 18 000 4 10018 001 — 36 000 3 100
36 001 — 360 000 1,5 100
περισσΑomikronacuteτερΑomikron απΑomikronacute 360 000 0,5 100
4. Για τις παρτίδες πΑomikronυ περιέΑkhiΑomikronυν έως 18 000 αυγά, τα πρΑomikronς
έλεγΑkhiΑomikron αυγά επιλέγΑomikronνται απΑomikronacute τΑomikron 20 % τΑomikronυλάΑkhiιστΑomikronν των µεγάλων
συσκευασιών.
Για τις παρτίδες πΑomikronυ περιέΑkhiΑomikronυν περισσΑomikronacuteτερΑomikron απΑomikronacute 18 000 αυγά, τα
πρΑomikronς έλεγΑkhiΑomikron αυγά επιλέγΑomikronνται απΑomikronacute τΑomikron 10 % τΑomikronυλάΑkhiιστΑomikronν των
µεγάλων συσκευασιών και απΑomikronacute δέκα µεγάλες συσκευασίες
τΑomikronυλάΑkhiιστΑomikronν.
5. Σε περίπτωση πΑomikronυ τα αυγά δεν είναι συσκευασµένα και
εκτίθενται ή διατίθενται πρΑomikronς πώληση στΑomikron λιανικΑomikronacute εµπΑomikronacuteριΑomikron, η
δειγµατΑomikronληψία αφΑomikronρά τΑomikron 100 % των αυγών µέΑkhiρι 180 αυγά και,
για µεγαλύτερες πΑomikronσΑomikronacuteτητες, τΑomikron 15 % των αυγών µε ένα ελάΑkhiιστΑomikron
ΑomikronacuteριΑomikron 180 αυγών.
Άρθρ/omikron30
1. Μετά τΑomikronν έλεγΑkhiΑomikron και την αναγκαία διΑomikronacuteρθωση πρΑomikronκειµένΑomikronυ η
παρτίδα να καταστεί σύµφωνη µε τις διατάΑksiεις τΑomikronυ κανΑomikronνισµΑomikronύ
(ΕΑOmikronΚ) αριθ. 1907/90, Αomikron ελεγκτής τΑomikronπΑomikronθετεί επί της συσκευασίας
ταινία, η ΑomikronπΑomikronία φέρει επίσηµη σφραγίδα και τις ακΑomikronacuteλΑomikronυθες
ενδείΑksiεις:
α) «∆ιενεργήθηκε έλεγΑkhiΑomikronς την (ηµερΑomikronµηνία)..................................,
στ… (τΑomikronacuteπΑomikronς)....................................................................................».
Αbetatwo) τΑomikronν αριθµΑomikronacute πΑomikronυ έΑkhiει ΑkhiΑomikronρηγηθεί στΑomikronν ελεγκτή απΑomikronacute τΑomikronν
ΑomikronργανισµΑomikronacute ελέγΑkhiΑomikronυ.!B1991R1274 — EL — 01.01.1998 — 009.001 — 23
2. Η ταινία ελέγΑkhiΑomikronυ είναι λευκή και Αomikronι ενδείΑksiεις είναι ΑkhiρώµατΑomikronς
ερυθρΑomikronύ. Αν η συσκευασία κλείνεται πριν απΑomikronacute τΑomikronν έλεγΑkhiΑomikron, αυτή
κλείνεται εκ νέΑomikronυ απΑomikronacute την ταινία ελέγΑkhiΑomikronυ, πΑomikronυ, ενδεΑkhiΑomikronµένως,
τΑomikronπΑomikronθετείται επί της αρΑkhiικής επικΑomikronλληµένης ταινίας ή ετικέτας.
3. Σε περίπτωση ελέγΑkhiΑomikronυ µικρών συσκευασιών πΑomikronυ φέρΑomikronυν την
ένδειΑksiη « extra»,η ετικέτα τΑomikronυ ελέγΑkhiΑomikronυ πρέπει να φέρει τις
ενδείΑksiεις πΑomikronυ αναφέρΑomikronνται στην παράγραφΑomikron 1 και τΑomikronν ΑomikronacuteρΑomikron« extra»
µε πλάγιΑomikronυς Αkhiαρακτήρες ύψΑomikronυς ενΑomikronacuteς εκατΑomikronστΑomikronύ.
Άρθρ/omikron31
1. Κατά τΑomikronν έλεγΑkhiΑomikron παρτίδας αυγών ταΑksiινΑomikronµηµένων στην
κατηγΑomikronρία Α, επιτρέπεται ανΑomikronΑkhiή:
α) κατά την έΑksiΑomikronδΑomikron απΑomikronacute τΑomikron κέντρΑomikron συσκευασίας:
— 5 % αυγών πΑomikronυ παρΑomikronυσιάΑdzetaΑomikronυν πΑomikronιΑomikronτικά ελαττώµατα, απΑomikronacute
τα ΑomikronπΑomikronία κατ’ ανώτατΑomikron ΑomikronacuteριΑomikron:
— 2 % σπασµένων ή ραγισµένων αυγών, εφΑomikronacuteσΑomikronν τΑomikron
µειΑomikronνέκτηµα αυτΑomikronacute είναι ΑomikronρατΑomikronacute διά γυµνΑomikronύ ΑomikronφθαλµΑomikronύ
κατά την ωΑomikronσκΑomikronacuteπηση,
— 1 % αυγών πΑomikronυ παρΑomikronυσιάΑdzetaΑomikronυν κηλίδες κρέατΑomikronς ή
αίµατΑomikronς, Αomikronρατές κατά την ωΑomikronσκΑomikronacuteπηση.
ΕντΑomikronύτΑomikronις, κατά τΑomikronν έλεγΑkhiΑomikron στΑomikron στάδιΑomikron της συσκευασίας ή τΑomikronυ
εκτελωνισµΑomikronύ, δεν γίνεται δεκτή καµία ανΑomikronΑkhiή ΑomikronacuteσΑomikronν αφΑomikronρά τΑomikron
ύψΑomikronςτΑomikronυαερΑomikronθαλάµΑomikronυτων αυγών πΑomikronυ τίθενται σε εµπΑomikronρία µε
την ένδειΑksiη « extra».
Αbetatwo) κατά τα άλλα στάδια εµπΑomikronρίας:
— 7 % αυγών πΑomikronυ παρΑomikronυσιάΑdzetaΑomikronυν πΑomikronιΑomikronτικά ελαττώµατα, απΑomikronacute
τα ΑomikronπΑomikronία κατ’ ανώτατΑomikron ΑomikronacuteριΑomikron:
— 4 % σπασµένων ή ραγισµένων αυγών, εφΑomikronacuteσΑomikronν τΑomikron
µειΑomikronνέκτηµα αυτΑomikronacute είναι ΑomikronρατΑomikronacute διά γυµνΑomikronύ ΑomikronφθαλµΑomikronύ
κατά την ωΑomikronσκΑomikronacuteπηση,
— 1 % των αυγών πΑomikronυ παρΑomikronυσιάΑdzetaΑomikronυν κηλίδες κρέατΑomikronς ή
αίµατΑomikronς, Αomikronρατές κατά την ωΑomikronσκΑomikronacuteπηση.
2. Κατά τΑomikronν έλεγΑkhiΑomikron παρτίδας αυγών ταΑksiινΑomikronµηµένων στην
κατηγΑomikronρία Β, επιτρέπεται ανΑomikronΑkhiή 7 % αυγών πΑomikronυ παρΑomikronυσιάΑdzetaΑomikronυν
πΑomikronιΑomikronτικά ελαττώµατα.
3. Σε περίπτωση κατά την ΑomikronπΑomikronία η παρτίδα τΑomikronυ ελέγΑkhiΑomikronυ είναι
µικρΑomikronacuteτερη απΑomikronacute 180 αυγά, τα πΑomikronσΑomikronστά πΑomikronυ αναφέρΑomikronνται στις
παραγράφΑomikronυς 1 και 2 διπλασιάΑdzetaΑomikronνται.
Άρθρ/omikron32
ΕκτΑomikronacuteς απΑomikronacute την περίπτωση πΑomikronυ πρΑomikronΑbetatwoλέπεται στΑomikron άρθρΑomikron 13
παράγραφΑomikronς 3 τΑomikronυ κανΑomikronνισµΑomikronύ (ΕΑOmikronΚ) αριθ. 1907/90, κατά τΑomikronν
έλεγΑkhiΑomikron παρτίδας αυγών ταΑksiινΑomikronµηµένων στην κατηγΑomikronρία Α
επιτρέπεται ανΑomikronΑkhiή ΑomikronacuteσΑomikronν αφΑomikronρά τΑomikron κατά µΑomikronνάδα ΑbetatwoάρΑomikronς των
αυγών. Σε µια τέτΑomikronια παρτίδα είναι ανεκτή η παρΑomikronυσία ΑomikronacuteΑkhiι πλέΑomikronν
τΑomikronυ 12 % αυγών πΑomikronυ ανήκΑomikronυν σε κατηγΑomikronρίες παραπλήσιες µε
αυτές πΑomikronυ αναφέρΑomikronνται στη συσκευασία, αλλά ΑomikronacuteΑkhiι πλέΑomikronν τΑomikronυ 6 %
αυγών της αµέσως ΑkhiαµηλΑomikronacuteτερης κατηγΑomikronρίας ΑbetatwoάρΑomikronυς.
Σε περίπτωση κατά την ΑomikronπΑomikronία η παρτίδα πΑomikronυ ελέγΑkhiεται περιέΑkhiει
λιγΑomikronacuteτερα απΑomikronacute 180 αυγά, τα πρΑomikronαναφερΑomikronacuteµενα πΑomikronσΑomikronστά διπλασιά-
ΑdzetaΑomikronνται.!B
!M21991R1274 — EL — 01.01.1998 — 009.001 — 24
!M8
Άρθρ/omikron33
ΑOmikronι µεγάλες συσκευασίες αυγών της κατηγΑomikronρίας Α, πΑomikronυ κατατάσ-
σΑomikronνται σε κατηγΑomikronρίες ΑbetatwoάρΑomikronυς, πρέπει να έΑkhiΑomikronυν τΑomikron ακΑomikronacuteλΑomikronυθΑomikron
ελάΑkhiιστΑomikron καθαρΑomikronacute ΑbetatwoάρΑomikronς:
—XL-πΑomikronλύ µεγάλη: 7,3 kg/100αυγά,
—L-µεγάλη: 6,4 kg/100αυγά,
—M-µεσαία: 5,4 kg/100αυγά,
—S-µικρή: 4,5 kg/100αυγά.
Άρθρ/omikron34
Κάθε κράτΑomikronς µέλΑomikronς, στΑomikron έδαφΑomikronς τΑomikronυ ΑomikronπΑomikronίΑomikronυ γίνεται υπΑomikronΑbetatwoάθµιση
της κατηγΑomikronρίας µιας παρτίδας αυγών πρΑomikronελεύσεως άλλΑomikronυ
κράτΑomikronυς µέλΑomikronυς, µεριµνά ώστε η απΑomikronacuteφαση της υπΑomikronΑbetatwoαθµίσεως να
ανακΑomikronινώνεται αµέσως στΑomikron εν λΑomikronacuteγω κράτΑomikronς µέλΑomikronς και, µετά απΑomikronacute
αίτηση τΑomikronυ τελευταίΑomikronυ, στην αρµΑomikronacuteδια αρΑkhiή την ΑomikronπΑomikronία αυτΑomikronacute
υπΑomikronδεικνύει.
Άρθρ/omikron35
Τα κράτη µέλη ανακΑomikronινώνΑomikronυν στην ΕπιτρΑomikronπή, πριν απΑomikronacute την 1η
ΙανΑomikronυαρίΑomikronυ 1992, τα µέτρα πΑomikronυ έΑkhiΑomikronυν ληφθεί κατ’ εφαρµΑomikronγή τΑomikronυ
παρΑomikronacuteντΑomikronς κανΑomikronνισµΑomikronύ.
Άρθρ/omikron36
ΑOmikronι κανΑomikronνισµΑomikronί (ΕΑOmikronΚ) αριθ. 95/69 και (ΕΑOmikronΚ) αριθ. 1295/70
καταργΑomikronύνται.
Άρθρ/omikron37
ΑOmikron παρών κανΑomikronνισµΑomikronacuteς εφαρµΑomikronacuteΑdzetaεται απΑomikronacute την 1η ΙΑomikronυλίΑomikronυ 1991.
ΩστΑomikronacuteσΑomikron, τΑomikron άρθρΑomikron 4 παράγραφΑomikronς 4, τΑomikron άρθρΑomikron 21 παράγραφΑomikronς 2,
τΑomikron άρθρΑomikron 22 παράγραφΑomikronς 2, τΑomikron άρθρΑomikron 23 παράγραφΑomikronς 2 και τΑomikron
άρθρΑomikron 27 παράγραφΑomikronς 1 εφαρµΑomikronacuteΑdzetaΑomikronνται απΑomikronacute την 1η ΙΑomikronυνίΑomikronυ 1991.
ΑOmikron παρών κανΑomikronνισµΑomikronacuteς είναι δεσµευτικΑomikronacuteς ως πρΑomikronς Αomikronacuteλα τα µέρη τΑomikronυ
και ισΑkhiύει άµεσα σε κάθε κράτΑomikronς µέλΑomikronς.!B1991R1274 — EL — 01.01.1998 — 009.001 — 25
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ I
1.Ηµερ5omikronµηνία ελά5khiιστης διατηρησιµ5omikronacuteτητας:
"C1cons. preferente 3
Mindst holdbar til
Mind. haltbar
Ανάλωση πριν απΑomikronacute
Best beforeà cons. de préf. av. ήDCR (
1)
da cons. pref. entro
tenm. houdb. tot
Cons. de pref. antes de
parasta ennen
bäst före
2.Ηµερ5omikronµηνία συσκευασίας:
"C1emb.3
pakket
verp.
συσκευασία
Packedemb. leimball. il
verp.
emb.
pakattu
förp. den
3.Ηµερ5omikronµηνία πώλησης:
vender antes
Sidste salgsdatoVerkauf bisΠώληση
Sell by
à vend. préf. av. ήDVR (
1)
data vend. racc.uit. verk. dat.
Vend. de pref. antes de
viimeinen myyntipäivä
sista försäljningsdag
4.Ηµερ5omikronµηνία ω5omikronτ5omikronκίας
puesta
læggedatogelegtωΑomikronτΑomikronκία
Laid
pondu le!
M3
(1)ΑνΑkhiρησιµΑomikronπΑomikronιΑomikronύνταιΑomikronισυντΑomikronµΑomikronγραφίες DVRήDCR,ηαναγραφήστη
συσκευασία πρέπει να γίνεται µε τέτΑomikronιΑomikron τρΑomikronacuteπΑomikron ώστε η σηµασία τωναρΑkhiικών αυτών να είναι σαφής.!
M5
!M3
!M5
!M3
!M5
!M31991R1274 — EL — 01.01.1998 — 009.001 — 26
deposto il
gelegd
postura
munintapäivä
värpta den!M3
!M51991R1274 — EL — 01.01.1998 — 009.001 — 27
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ II
Ελά5khiιστες απαιτήσεις π5omikronυ εφαρµ5omikronacute5dzeta5omikronνται στις εκτρ5omikronφές π5omikronυ παράγ5omikronυν
αυγάπ5omikronυαναφέρ5omikronνταιστ5omikronάρθρ5omikron18παράγραφ5omikronς1στ5omikronι5khiείαα),5betatwo),γ),δ)
καιε)
α) Τα αυγά πΑomikronυ είναι συσκευασµένα σε µικρές συσκευασίες Αomikronι ΑomikronπΑomikronίες
φέρΑomikronυν την ένδειΑksiη «Αυγά ελεύθερης ΑbetatwoΑomikronσκής» πρέπει να παράγΑomikronνταισε εκτρΑomikronφές στις ΑomikronπΑomikronίες:
— Αomikronι Αomikronacuteρνιθες έΑkhiΑomikronυν συνεΑkhiώς τη δυνατΑomikronacuteτητα να ΑbetatwoΑomikronacuteσκΑomikronυνστΑomikron ύπαιθρΑomikron
κατά τη διάρκεια της ηµέρας,
— Αomikron ΑkhiώρΑomikronς πΑomikronυ πρΑomikronΑomikronρίΑdzetaεται για τις Αomikronacuteρνιθες κατά τΑomikron µεγαλύτερΑomikron
µέρΑomikronς καλύπτεται απΑomikronacute Αbetatwoλάστηση,
— ηµέγιστηπυκνΑomikronacuteτηταδενυπερΑbetatwoαίνει τις 1 000Αomikronacuteρνιθεςανά εκτάριΑomikron
εδάφΑomikronυς πΑomikronυ πρΑomikronΑomikronρίΑdzetaεται για τις Αomikronacuteρνιθες, ήτΑomikronι µία Αomikronacuteρνιθα ανάδέκα τετραγωνικά µέτρα,
— τΑomikron εσωτερικΑomikronacute τΑomikronυ κτιρίΑomikronυ πρέπει να πληρΑomikronί τΑomikronυς ΑomikronacuteρΑomikronυς πΑomikronυ
πρΑomikronσδιΑomikronρίΑdzetaΑomikronνται στα στΑomikronιΑkhiεία γ) ή δ).
Αbetatwo) τα αυγά πΑomikronυ είναι συσκευασµένα σε µικρές συσκευασίες Αomikronι ΑomikronπΑomikronίες
φέρΑomikronυν την ένδειΑksiη «Αυγά περιΑomikronρισµένης ΑbetatwoΑomikronσκής» πρέπει να
παράγΑomikronνται σε εκτρΑomikronφές στις ΑomikronπΑomikronίες:
— Αomikronι Αomikronacuteρνιθες έΑkhiΑomikronυν συνεΑkhiώς τη δυνατΑomikronacuteτητα να ΑbetatwoΑomikronacuteσκΑomikronυν κατά τη
διάρκεια της ηµέρας,
— Αomikron ΑkhiώρΑomikronς πΑomikronυ πρΑomikronΑomikronρίΑdzetaεται για τις Αomikronacuteρνιθες κατά τΑomikron µεγαλύτερΑomikron
µέρΑomikronς καλύπτεται απΑomikronacute Αbetatwoλάστηση,
— ηµέγιστηπυκνΑomikronacuteτηταδενυπερΑbetatwoαίνει τις 4 000Αomikronacuteρνιθεςανά εκτάριΑomikron
εδάφΑomikronυς πΑomikronυ πρΑomikronΑomikronρίΑdzetaεται για τις Αomikronacuteρνιθες, ήτΑomikronι µία Αomikronacuteρνιθα ανά 2,5
τετραγωνικά µέτρα,
— τΑomikron εσωτερικΑomikronacute τΑomikronυ κτιρίΑomikronυ πρέπει να πληρΑomikronί τΑomikronυς ΑomikronacuteρΑomikronυς πΑomikronυ
πρΑomikronσδιΑomikronρίΑdzetaΑomikronνται στα στΑomikronιΑkhiεία γ) ή δ).
γ) τα αυγά πΑomikronυ είναι συσκευασµένα σε µικρές συσκευασίες Αomikronι ΑomikronπΑomikronίες
φέρΑomikronυν την ένδειΑksiη «Αυγά δαπέδΑomikronυ µε στρωµνή» πρέπει να
παράγΑomikronνται σε εκτρΑomikronφές στις ΑomikronπΑomikronίες:
— η µέγιστη πυκνΑomikronacuteτητα δεν υπερΑbetatwoαίνει τις επτά Αomikronacuteρνιθες ανά
τετραγωνικΑomikronacute µέτρΑomikron της επιφάνειας τΑomikronυ εδάφΑomikronυς πΑomikronυ πρΑomikronΑomikronρίΑdzetaεται
για τις Αomikronacuteρνιθες,
— τΑomikron έν α τρίτΑomikron τΑomikronυλάΑkhiιστΑomikronν της ανωτέρω επιφάνειας καλύπτεται
απΑomikronacute υλικΑomikronacute επιστρώσεως, Αomikronacuteπως άΑkhiυρα, ρΑomikronκανίδι, άµµΑomikron ή τύρφη,
— ένα επαρκές τµήµα της επιφάνειας αυτής πρΑomikronΑomikronρίΑdzetaεται για τη
συλλΑomikronγή των περιττωµάτων των Αomikronρνίθων.
δ) τα αυγά πΑomikronυ είναι συσκευασµένα σε µικρές συσκευασίες Αomikronι ΑomikronπΑomikronίες
φέρΑomikronυν την ένδειΑksiη «Αυγά κλιµακωτής σΑkhiάρας» πρέπει να παράγΑomikron-
νται σε εκτρΑomikronφές στις ΑomikronπΑomikronίες:
— η µέγιστη πυκνΑomikronacuteτητα δεν υπερΑbetatwoαίνει τις 25 Αomikronacuteρνιθες ανά
τετραγωνικΑomikronacute µέτρΑomikron της επιφάνειας τΑomikronυ τµήµατΑomikronς τΑomikronυ κτιρίΑomikronυπΑomikronυ πρΑomikronΑomikronρίΑdzetaεται για τις Αomikronacuteρνιθες,
— τΑomikron εσωτερικΑomikronacute τΑomikronυ κτιρίΑomikronυ είναι εΑksiΑomikronπλισµένΑomikron µε κΑomikronυρνιάστρες
επαρκΑomikronύς µήκΑomikronυς ώστε να διατίθενται για κάθε Αomikronacuteρνιθα τΑomikronυλάΑkhiι-στΑomikronν 15 cm.
ε) τα αυγά πΑomikronυ είναι συσκευασµένα σε µικρές συσκευασίες τα ΑomikronπΑomikronία
φέρΑomikronυν την ένδειΑksiη «αυγά κλωΑbetatwoΑomikronστΑomikronιΑkhiείας» πρέπει να παράγΑomikronνται σε
εκτρΑomikronφές ΑomikronacuteπΑomikronυ ΑkhiρησιµΑomikronπΑomikronιείται τΑomikron σύστηµα εκτρΑomikronφής σε κλωΑbetatwoΑomikronστΑomikronι-Αkhiία πΑomikronυ πρΑomikronΑbetatwoλέπεται απΑomikronacute την Αomikronδηγία 88/166/ΕΑOmikronΚ τΑomikronυ ΣυµΑbetatwoΑomikronυλίΑomikronυ.!
B
!M7
!B
!M71991R1274 — EL — 01.01.1998 — 009.001 — 28