Τ6omikronέγγραφ6omikronαυτ6omikronacuteσυνιστά 6betatwo6omikronήθηµατεκµηρίωσης και δεν δεσµεύει τα κ6omikronιν6omikronτικά6omikronacuteργανα
"B ΚΑΝ6OmikronΝΙΣΜ6OmikronΣ (ΕΚ)αριθ.590/2001 ΤΗΣΕΠΙΤΡ6OmikronΠΗΣ
της 26ης Μαρτί6omikronυ 2001
περίπαρεκκλίσεωςήτρ6omikronπ6omikronπ6omikronιήσεωςτ6omikronυκαν6omikronνισµ6omikronύ(ΕΚ)αριθ.562/2000περίλεπτ6omikronµερώνκαν6omikronacuteνων
εφαρµ6omikronγήςτ6omikronυκαν6omikronνισµ6omikronύ(ΕΚ)αριθ.1254/1999τ6omikronυΣυµ6betatwo6omikronυλί6omikronυ6omikronacuteσ6omikronναφ6omikronράτακαθεστώτααγ6omikronράς
στη δηµ6omikronacuteσιαπαρέµ6betatwoαση στ6omikronντ6omikronµέα τ6omikronυ6betatwo6omikronεί6omikronυκρέατ6omikronς
(ΕΕ L8 6της27.3.2001, σ.30)
Τρ/omikronπ/omikronπ/omikronιείται απ/omikronacute:
Επίσηµη Εφηµερίδα
αριθ. σελίδα ηµερ/omikronµηνία
"M1Καν/omikronνισµ/omikronacuteς (ΕΚ) αριθ. 719/2001 της Επιτρ/omikronπής της 10ης
Απριλί/omikronυ 2001 L 100 13 11.4.2001
"M2Καν/omikronνισµ/omikronacuteς (ΕΚ) αριθ. 826/2001 της Επιτρ/omikronπής της 27ης
Απριλί/omikronυ 2001 L 120 7 28.4.20012001R0590 — EL — 28.04.2001 — 002.001 — 1
ΚΑΝ6OmikronΝΙΣΜ6OmikronΣ (ΕΚ)αριθ.590/2001 ΤΗΣΕΠΙΤΡ6OmikronΠΗΣ
της 26ης Μαρτί6omikronυ2001
περί παρεκκλίσεωςή τρ6omikronπ6omikronπ6omikronιήσεως τ6omikronυκαν6omikronνισµ6omikronύ(ΕΚ)αριθ.
562/2000περίλεπτ6omikronµερώνκαν6omikronacuteνωνεφαρµ6omikronγήςτ6omikronυκαν6omikronνισµ6omikronύ(ΕΚ)
αριθ.1254/1999τ6omikronυ Συµ6betatwo6omikronυλί6omikronυ6omikronacuteσ6omikronναφ6omikronράτα καθεστώτα αγ6omikronράς
στη δηµ6omikronacuteσιαπαρέµ6betatwoαση στ6omikronν τ6omikronµέα τ6omikronυ6betatwo6omikronεί6omikronυκρέατ6omikronς
Η ΕΠΙΤΡ/OmikronΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ Κ/OmikronΙΝ/OmikronΤΗΤΩΝ,
Έ/khi/omikronντας υπ/omikronacuteψη:
τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Κ/omikronιν/omikronacuteτητας,τ/omikronν καν/omikronνισµ/omikronacute (ΕΚ) αριθ. 1254/1999 τ/omikronυ Συµ/betatwo/omikronυλί/omikronυ, της 17ης Μαΐ/omikronυ
1999, περί κ/omikronινής /omikronργανώσεως αγ/omikronράς στ/omikronν τ/omikronµέα τ/omikronυ /betatwo/omikronεί/omikronυ
κρέατ/omikronς (
1), και ιδίως τ/omikron άρθρ/omikron 38 παράγραφ/omikronς 2 και τ/omikron άρθρ/omikron 47
παράγραφ/omikronς 8,
Εκτιµώντας τα ακ/omikronacuteλ/omikronυθα:
(1) Τα πρ/omikronacuteσφατα γεγ/omikronν/omikronacuteτα π/omikronυ συνδέ/omikronνται µε τη σπ/omikronγγώδη
εγκεφαλ/omikronπάθεια των /betatwo/omikron/omikronειδών (ΣΕΒ) πρ/omikronκάλεσαν σ/omikron/betatwoαρή
απώλεια εµπιστ/omikronσύνης των καταναλωτών για την ασφάλεια
τ/omikronυ /betatwo/omikronεί/omikronυ κρέατ/omikronς. Αυτ/omikronacute /omikronδήγησε σε δραστική περιστ/omikronλή τηςκατανάλωσης τ/omikronυ είδ/omikronυς αυτ/omikronύ κρέατ/omikronς και σε αισθητήπτώσητων τιµών τ/omikronυ, π/omikronυ πιθαν/omikronacuteτατα να συνε/khiιστεί. Ως εκ τ/omikronύτ/omikronυ, η
αγ/omikronρά /betatwo/omikronεί/omikronυ κρέατ/omikronς υφίσταται ισ/khiυρήδιαταρα/khiή , µε τ/omikronν
παρεπ/omikronacuteµεν/omikron κίνδυν/omikron κατάρρευσης της αγ/omikronράς.
(2) Λαµ/betatwoάν/omikronντας υπ/omikronacuteψη την επικρατ/omikronύσα στην αγ/omikronρά κατάσταση,
/omikronacuteπως περιγράφηκε,και για να /betatwoελτιωθεί ηαπ/omikronacuteδ/omikronσητων µέτρων
πρ/omikronς λήψη, θα πρέπει να γίν/omikronυν δεκτά στην παρέµ/betatwoαση, /omikronacuteπωςπρ/omikron/betatwoλέπεται στ/omikronν καν/omikronνισµ/omikronacute (ΕΚ) αριθ. 562/2000 της Επιτρ/omikron-πής, της 15ης Μαρτί/omikronυ 2000, περί λεπτ/omikronµερειών εφαρµ/omikronγής τ/omikronυ
καν/omikronνισµ/omikronύ (ΕΚ) αριθ. 1254/1999 τ/omikronυ Συµ/betatwo/omikronυλί/omikronυ /omikronacuteσ/omikronν αφ/omikronρά
τα καθεστώτα αγ/omikronράς στη δηµ/omikronacuteσια παρέµ/betatwoαση στ/omikronν τ/omikronµέα τ/omikronυ/betatwo/omikronεί/omikronυ κρέατ/omikronς (
2), /omikronacuteπως τρ/omikronπ/omikronπ/omikronιήθηκε τελευταία απ/omikronacute τ/omikronν
καν/omikronνισµ/omikronacute (ΕΚ) αριθ. 503/2001 (3), επιπλέ/omikronν πρ/omikronϊ/omikronacuteντα πρ/omikronερ/khi/omikronacute-
µενα απ/omikronacute τη Γαλλία και την Ιρλανδία, να γίν/omikronυν δεκτά σφάγιαπ/omikronυ υπερ/betatwoαίν/omikronυν τ/omikron ανώτατ/omikron σήµερα απ/omikronδεκτ/omikronacute /betatwoάρ/omikronς καιαντιστ/omikronι/khi/omikronύν σε /dzetaώα π/omikronυ /khiρειάστηκε να κρατηθ/omikronύν επί
µακρύτερ/omikron /khiρ/omikronνικ/omikronacute διάστηµα λ/omikronacuteγω της ατ/omikronνίας της /dzetaήτησης
και, τέλ/omikronς, να πρ/omikronσαρµ/omikronστεί πρ/omikronσωρινά τ/omikron π/omikronσ/omikronacute της πρ/omikronσαύ-/ksiησης π/omikronυ εφαρµ/omikronacute/dzetaεται στη µέση αγ/omikronραία τιµήη /omikronπ/omikronία/khiρησιµεύει για τ/omikronν καθ/omikronρισµ/omikronacuteτης ανώτατης τιµής αγ/omikronράς, ώστε
να συνεκτιµηθεί ιδιαίτερα η επι/betatwoάρυνση τ/omikronυ κ/omikronacuteστ/omikronυς και της
µείωσης των εισπρά/ksiεων π/omikronυ πλήττει τ/omikronν κλάδ/omikron.
(3) /Omikron καν/omikronνισµ/omikronacuteς (ΕΚ) αριθ. 716/96 της Επιτρ/omikronπής, της 19ης
Απριλί/omikronυ 1996, για τη θέσπιση έκτακτων µέτρων στήρι/ksiης της
αγ/omikronράς /betatwo/omikronεί/omikronυ κρέατ/omikronς στ/omikron Ηνωµεν/omikron Βασίλει/omikron (
4),/omikronacute π ω ς
τρ/omikronπ/omikronπ/omikronιήθηκε τελευταία απ/omikronacute τ/omikronν καν/omikronνισµ/omikronacute (ΕΚ) αριθ.1176/2000 (
5), θέσπισε ειδικά µέτρα για τα /betatwo/omikron/omikronειδήπ/omikronυ εκτρέ-
φ/omikronνται στ/omikron Ηνωµέν/omikronΒασίλει/omikron, ηλικίας άνω των τριάντα µηνών.
Ταµέτρασυνίστανταιστησφαγήκαιµετέπειτακαταστρ/omikronφήτων/omikronικείων/dzetaώων.Κατάσυνέπεια,δενείναιδυνατ/omikronacuteναγίν/omikronυνδεκτά
στη δηµ/omikronacuteσια παρέµ/betatwoαση τα ευν/omikronυ/khiισθέντα /dzetaώα τ/omikronυ Ηνωµέν/omikronυ
Βασιλεί/omikronυ, τα /omikronπ/omikronία υπερ/betatwoαίν/omikronυν τ/omikron εν λ/omikronacuteγω /omikronacuteρι/omikron ηλικίας.Ε/ksiάλλ/omikronυ, η απ/omikronacuteφαση 2000/764/ΕΚ της Επιτρ/omikronπής (
6), /omikronacuteπως
τρ/omikronπ/omikronπ/omikronιήθηκε τελευταία απ/omikronacute την απ/omikronacuteφαση 2001/8/ΕΚ (7),
σ/khiετικά µε την ανί/khiνευση της σπ/omikronγγώδ/omikronυς εγκεφαλ/omikronπάθειας
των/betatwo/omikron/omikronειδών,/omikronρί/dzetaει/omikronacuteτικάθε/betatwo/omikron/omikronειδέςηλικίαςάνωτωντριάνταµηνών τ/omikron /omikronπ/omikronί/omikron πρ/omikronσκ/omikronµί/dzetaεται για καν/omikronνικήσφαγήµε πρ/omikron-/omikronρισµ/omikronacute την κατανάλωση απ/omikronacute τ/omikronν άνθρωπ/omikron θα υπ/omikron/betatwoάλλεται σε
µια απ/omikronacute τις εγκεκριµένες τα/khiείες δ/omikronκιµασίες π/omikronυ αναφέρ/omikronνται!B
(1)ΕΕL 160της 26.6.1999, σ. 21.
(2)Ε Ε L6 8της 16.3.2000, σ. 22.
(3)Ε Ε L7 3της 15.3.2001, σ. 16.
(4)Ε Ε L9 9της 20.4.1996, σ. 14.
(5)Ε Ε L 131της 1.6.2000, σ. 37.
(6)Ε Ε L 305της 6.12.2000, σ. 35.
(7)Ε Ε L2της 5.1.2001, σ. 28.2001R0590 — EL — 28.04.2001 — 002.001 — 2
στ/omikronπαράρτηµα IVατηςαπ/omikronacuteφασης98/272/ΕΚτηςΕπιτρ/omikronπής (1),
τ/omikronαργ/omikronacuteτερ/omikronαπ/omikronacuteτην1ηΙ/omikronυλί/omikronυ2001καιµετά.Ωςεκτ/omikronύτ/omikronυδενείναιδυνατ/omikronacute,εν/omikronacuteψειτηςµετέπειτα διάθεσηςτ/omikronυπρ/omikronϊ/omikronacuteντ/omikronςστηναγ/omikronρά, να γίν/omikronυν δεκτά στη δηµ/omikronacuteσια παρέµ/betatwoαση /dzetaώα π/omikronυ δεν
έ/khi/omikronυν υπ/omikron/betatwoληθεί στις εν λ/omikronacuteγω δ/omikronκιµασίες.
(4) Για να διαδραµατίσει πλήρως τ/omikron ρ/omikronacuteλ/omikron της η παρέµ/betatwoαση λ/omikronacuteγω
της δυσ/khiερ/omikronύς κατάστασης της αγ/omikronράς, πρέπει να επιτραπείεπίσης η αγ/omikronρά στην παρέµ/betatwoαση εµπρ/omikronacuteσθιων τεταρτηµ/omikronρίων,
καθ/omikronρί/dzeta/omikronντας την τιµήτων εν λ/omikronacuteγω πρ/omikronϊ/omikronacuteντων /betatwoάσει της τιµή ς
των σφαγίων.
(5) Τα άρθρα 10 και 16 τ/omikronυ καν/omikronνισµ/omikronύ (ΕΚ) αριθ. 562/2000
καθ/omikronρί/dzeta/omikronυν, αντιστ/omikronί/khiως, τις περι/omikronacuteδ/omikronυς υπ/omikron/betatwo/omikronλής και παράδ/omikron-σης των πρ/omikronσφ/omikronρών. Με /betatwoάση τ/omikron ε/omikronρτ/omikronλ/omikronacuteγι/omikron τ/omikronυ δευτέρ/omikronυ
τριµήν/omikronυ τ/omikronυ έτ/omikronυς 2001, είναι ενδεδειγµέν/omikron για πρακτικ/omikronύς
λ/omikronacuteγ/omikronυς να τρ/omikronπ/omikronπ/omikronιηθ/omikronύν /omikronι πρ/omikronθεσµίες υπ/omikron/betatwo/omikronλής των πρ/omikron-σφ/omikronρών, καθώς και η πρ/omikronθεσµία παράδ/omikronσης τ/omikronυ τελευταί/omikronυδιαγωνισµ/omikronύ τ/omikronυ πρώτ/omikronυ τριµήν/omikronυ 2001.
(6) Πρ/omikronκειµέν/omikronυ να αντιµετωπιστεί η πρ/omikronacuteσθετη διαταρα/khiήτης
αγ/omikronράς,την/omikronπ/omikronίασυνεπάγεται ηπρ/omikronσκ/omikronacuteµισηµεγάλ/omikronυπλήθ/omikronυςαδύνατων (εκτρεφ/omikronacuteµενων µε /betatwo/omikronσκή) /dzetaώων αρσενικ/omikronύ φύλ/omikronυ,κ/omikronιν/omikronτικήςκαταγωγής,τα/omikronπ/omikronίακρατ/omikronύνταιστιςκτην/omikronτρ/omikronφικές
µ/omikronνάδες πρ/omikronέλευσης λ/omikronacuteγω έλλειψης /dzetaήτησης και για τα /omikronπ/omikronία
στις ανωτέρω µ/omikronνάδες δεν διατίθενται πλέ/omikronν /khi/omikronρτ/omikronν/omikronµές, θαπρέπειναληφθ/omikronύντααναγκαίαµέτραστήρι/ksiηςσύµφωναµετιςδιατά/ksiεις τ/omikronυ άρθρ/omikronυ 38 τ/omikronυ καν/omikronνισµ/omikronύ (ΕΚ) αριθ. 1254/1999
και πρ/omikronς τ/omikronύτ/omikronνα επιτραπεί η αγ/omikronρά στην παρέµ/betatwoασησφαγίων
π/omikronυ πρ/omikronέρ/khi/omikronνται απ/omikronacute τ/omikron είδ/omikronς αυτ/omikronacute /dzetaώων. Ε/ksiάλλ/omikronυ, πρ/omikronκειµέ-ν/omikronυ να απ/omikronφευ/khiθεί η πρ/omikronσκ/omikronacuteµιση στην ανωτέρω παρέµ/betatwoαση/dzetaώων σ/khiεδ/omikronacuteν στ/omikron τέλ/omikronς της /khiρήσιµης /dzetaωής των, επι/betatwoάλλεται να
περι/omikronριστεί τ/omikron /betatwoάρ/omikronς των σφαγίων π/omikronυ είναι επιλέ/ksiιµα στ/omikron
πλαίσι/omikron τ/omikronυ καθεστώτ/omikronς αυτ/omikronύ. Λαµ/betatwoάν/omikronντας υπ/omikronacuteψη /omikronacuteτι τα/dzetaώα π/omikronυ ανήκ/omikronυν σε φυλές /betatwo/omikron/omikronειδών παρατιθέµενες στ/omikron
παράρτηµα Iτ/omikronυ καν/omikronνισµ/omikronύ (ΕΚ) αριθ. 2342/1999 της
Επιτρ/omikronπής, της 28ης /Omikronκτω/betatwoρί/omikronυ 1999, για καθ/omikronρισµ/omikronacute τωνλεπτ/omikronµερειών εφαρµ/omikronγής τ/omikronυ καν/omikronνισµ/omikronύ (ΕΚ) αριθ. 1254/1999τ/omikronυ Συµ/betatwo/omikronυλί/omikronυ περί κ/omikronινής /omikronργανώσεως αγ/omikronράς στ/omikronν τ/omikronµέα
τ/omikronυ /betatwo/omikronεί/omikronυ κρέατ/omikronς, /omikronacuteσ/omikronν αφ/omikronρά τα καθεστώτα πριµ/omikronδ/omikronτή-
σεων (
2), /omikronacuteπως τρ/omikronπ/omikronπ/omikronιήθηκε τελευταία απ/omikronacute τ/omikronν καν/omikronνισµ/omikronacute
(ΕΚ) αριθ. 192/2001 (3), δεν θεωρ/omikronύνται /omikronacuteτι ανήκ/omikronυν σε φυλήµε
σκ/omikronπ/omikronacute την κρε/omikronπαραγωγή, θα πρέπει τα /dzetaώα αυτά να απ/omikronκλει-
στ/omikronύν και να µην απ/omikronλαύ/omikronυν τ/omikronυ είδ/omikronυς αυτ/omikronύ παρέµ/betatwoασης.
Άλλωστε, για να απ/omikronφευ/khiθεί η /khi/omikronρήγηση διπλής στήρι/ksiης, θαπρέπει να καθιερωθεί µη/khiανισµ/omikronacuteς µε σκ/omikronπ/omikronacute την ε/ksiάρτηση της
πληρωµής, στ/omikron ακέραι/omikron, της τιµής αγ/omikronράς, απ/omikronacute τ/omikron γεγ/omikronν/omikronacuteς /omikronacuteτι /omikron
παραγωγ/omikronacuteς δεν έ/khiει /dzetaητήσει την κατα/betatwo/omikronλή ειδικής πριµ/omikronδ/omikronacuteτη-σης /omikronacuteπως πρ/omikron/betatwoλέπεται στ/omikron άρθρ/omikron 4 τ/omikronυ καν/omikronνισµ/omikronύ (ΕΚ) αριθ.1254/1999, για τ/omikron /omikronικεί/omikron /dzetaώ/omikron. Τέλ/omikronς, καθίστανται ε/ksiίσ/omikronυ
αναγκαία συµπληρωµατικά π/omikronσά ήπρ/omikronacuteσθετες παρεκκλίσεις
έναντιτ/omikronυκαν/omikronνικ/omikronύκαθεστώτ/omikronςπαρέµ/betatwoασης/omikronacuteπωςθεσπί/dzetaεταιµε τ/omikronν καν/omikronνισµ/omikronacute (ΕΚ) αριθ. 1254/1999.
(7) Με τ/omikron άρθρ/omikron 20 τ/omikronυ καν/omikronνισµ/omikronύ (ΕΚ) αριθ. 562/2000 επιτρέπε-
ται στα κράτηµέληνα διενεργ/omikronύναφαίρεση /omikronστώναπ/omikronacute µέρ/omikronςή
τ/omikron σύν/omikronλ/omikron των κρεάτων π/omikronυ αγ/omikronρά/dzeta/omikronνται. Λ/omikronacuteγω της επικρα-
τ/omikronύσας σήµερα κατάστασης κρίσεως, η επι/betatwo/omikronλή της αφαίρεσηςτων /omikronστών θα µπ/omikronρ/omikronύσε να επηρεάσει /omikronπωσδήπ/omikronτε θετικά τη
δυναµικ/omikronacuteτητα απ/omikronθήκευσης π/omikronυ είναι αναγκαία για να δε/khiθεί
τις µεγάλες π/omikronσ/omikronacuteτητες /betatwo/omikronεί/omikronυ κρέατ/omikronς π/omikronυ µπ/omikronρεί να αγ/omikronρα-στ/omikronύνµέσωτης παρέµ/betatwoασης, και µάλιστα αυτ/omikronacute θα µπ/omikronρ/omikronύσεναδιευκ/omikronλύνει τη µεταγενέστερη διάθεση των εν λ/omikronacuteγω κρεάτων.
Ενδείκνυται, επ/omikronµένως, να τρ/omikronπ/omikronπ/omikronιηθεί τ/omikron ανωτέρω άρθρ/omikron 20
πρ/omikronς την κατεύθυνση αυτή, παρα/khiωρώντας στα κράτη µέληεπαρκήπρ/omikronθεσµία για την καθιέρωση τ/omikronυ µέτρ/omikronυ.
(8) Συνεπώς, είναι σκ/omikronacuteπιµ/omikron να πρ/omikron/betatwoλεφθ/omikronύν παρεκκλίσεις ήνα
τρ/omikronπ/omikronπ/omikronιηθ/omikronύν /omikronι διατά/ksiεις τ/omikronυ καν/omikronνισµ/omikronύ (ΕΚ) αριθ.
562/2000.!B
(1)ΕΕL 122της 24.4.1998, σ. 59.
(2)Ε Ε L 281της 4.11.1999, σ. 30.
(3)Ε Ε L2 9της 31.1.2001, σ. 27.2001R0590 — EL — 28.04.2001 — 002.001 — 3
(9) Η επιτρ/omikronπήδια/khiείρισης /betatwo/omikronεί/omikronυ κρέατ/omikronς δεν διατύπωσε γνώµη
στην πρ/omikronθεσµία π/omikronυ /omikronacuteρισε /omikron πρ/omikronacuteεδρ/omikronacuteς της,
Ε/%siΕ∆ΩΣΕ Τ/OmikronΝ ΠΑΡ/OmikronΝΤΑ ΚΑΝ/OmikronΝΙΣΜ/Omikron:
Άρθρ/omikron 1
1. Κατά παρέκκλιση τ/omikronυ άρθρ/omikronυ 4 παράγραφ/omikronς 1 τ/omikronυ καν/omikronνισµ/omikronύ
(ΕΚ)αριθ. 562/2000,τα ακ/omikronacuteλ/omikronυθαεπιπρ/omikronacuteσθετα πρ/omikronϊ/omikronacuteντα δύνανται να
αγ/omikronρά/dzeta/omikronνται στην παρέµ/betatwoαση:
— κατηγ/omikronρία Α, κλάση O2και κλάση O3,
—Ιρλανδία: κατηγ/omikronρία C,κλάση O4
—Ηνωµέν/omikron Βασίλει/omikron — Β/omikronacuteρεια Ιρλανδία: κατηγ/omikronρία C,κλάση O4.
2.Κατά παρέκκλιση ήσυµπληρωµατικώς πρ/omikronς τ/omikron άρθρ/omikron 4 παρά-
γραφ/omikronς 2 τ/omikronυ καν/omikronνισµ/omikronύ (ΕΚ) αριθ. 562/2000:
α) δεν δύνανται να αγ/omikronρά/dzeta/omikronνται στην παρέµ/betatwoαση:
i)τα σφάγια ήτα ηµιµ/omikronacuteρια σφαγίων π/omikronυ πρ/omikronέρ/khi/omikronνται απ/omikronacute
ευν/omikronυ/khiισµένα /dzetaώα ηλικίας άνω των τριάντα µηνών, τα /omikronπ/omikronία
έ/khi/omikronυν εκτραφεί στ/omikron Ηνωµέν/omikron Βασίλει/omikron.
ii)στα υπ/omikronacuteλ/omikronιπα κράτη µέλη, τα σφάγια ήτα ηµιµ/omikronacuteρια σφαγίων
π/omikronυ πρ/omikronέρ/khi/omikronνται απ/omikronacute ευν/omikronυ/khiισµένα /dzetaώα ηλικίας άνω των
τριάντα µηνών, τα /omikronπ/omikronία δεν έ/khi/omikronυν υπ/omikron/betatwoληθεί σε µια απ/omikronacute τιςεγκεκριµένες τα/khiείες δ/omikronκιµασίεςπ/omikronυαναφέρ/omikronνται στ/omikronπαράρ-
τηµα IVα της απ/omikronacuteφασης 98/272/ΕΚ.
/betatwo) δύνανται να αγ/omikronρά/dzeta/omikronνται στην παρέµ/betatwoαση, τα εµπρ/omikronacuteσθια τεταρ-
τηµ/omikronacuteρια, π/omikronυ πρ/omikronκύπτ/omikronυν απ/omikronacute ευθεία τ/omikronµήστην πέµπτη πλευρά
και πρ/omikronέρ/khi/omikronνται απ/omikronacute σφάγια ήηµιµ/omikronacuteρια σφαγίων τα /omikronπ/omikronίααναφέρ/omikronνται στην παράγραφ/omikron 2 τ/omikronυ άρθρ/omikronυ 4 τ/omikronυ καν/omikronνισµ/omikronύ(ΕΚ) αριθ. 562/2000.η τιµήτων εµπρ/omikronacuteσθιων τεταρτηµ/omikronρίων
πρ/omikronκύπτει απ/omikronacute την τιµήσφασγί/omikronυ µε την εφαρµ/omikronγήτ/omikronυ συντελε-
στή0,80.
3. Κατά παρέκκλιση τ/omikronυ άρθρ/omikronυ 4 παράγραφ/omikronς 2 στ/omikronι/khiεί/omikron /dzeta) τ/omikronυ
καν/omikronνισµ/omikronύ (ΕΚ) αριθ. 562/2000, για τ/omikron δεύτερ/omikron τρίµην/omikron τ/omikronυ έτ/omikronυς
2001, τ/omikron ανώτατ/omikron /betatwoάρ/omikronς των σφαγίων π/omikronυ αναφέρεται στην πρ/omikron-
αναφερ/omikronacuteµενη διάτα/ksiη είναι:
— 430 /khiιλι/omikronacuteγραµµα για τ/omikronν πρώτ/omikron διαγωνισµ/omikronacute.ωστ/omikronacuteσ/omikron, σφάγια
/betatwoάρ/omikronυς µεγαλύτερ/omikronυ απ/omikronacute 430 /khiιλι/omikronacuteγραµµα µπ/omikronρ/omikronύν να αγ/omikronρα-στ/omikronύνστηνπαρέµ/betatwoασηαλλά,στηνπερίπτωσηαυτή,ητιµήαγ/omikronράςπ/omikronυ κατα/betatwoάλλεται δεν πρέπει να υπερ/betatwoαίνει την τιµήγια τ/omikron
ανώτατ/omikron αυτ/omikronacute /betatwoάρ/omikronς,
— 430 /khiιλι/omikronacuteγραµµα για τ/omikron δεύτερ/omikron διαγωνισµ/omikronacute.ωστ/omikronacuteσ/omikron, σφάγια
/betatwoάρ/omikronυς µεγαλύτερ/omikronυ απ/omikronacute 430 /khiιλι/omikronacuteγραµµα µπ/omikronρ/omikronύν να αγ/omikronρα-στ/omikronύνστηνπαρέµ/betatwoασηαλλά,στηνπερίπτωσηαυτή,ητιµήαγ/omikronράςπ/omikronυ κατα/betatwoάλλεται δεν πρέπει να υπερ/betatwoαίνει την τιµήγια τ/omikron
ανώτατ/omikron αυτ/omikronacute /betatwoάρ/omikronς ήστην περίπτωση εµπρ/omikronacuteσθιων τεταρτηµ/omikron-
ρίων, η τιµήαγ/omikronράς π/omikronυ κατα/betatwoάλλεται δεν πρέπει να υπερ/betatwoαίνειτ/omikron 40 % της τιµής τ/omikronυ ανώτατ/omikronυ πληρωτέ/omikronυ /betatwoάρ/omikronυς,
— 410 /khiιλι/omikronacuteγραµµα για τ/omikronν τρίτ/omikron και τ/omikronν τέταρτ/omikron διαγωνισµ/omikronacute,— 390 /khiιλι/omikronacuteγραµµα για τ/omikronυς δύ/omikron τελευταί/omikronυς διαγωνισµ/omikronύς.4. Κατά παρέκκλιση τ/omikronυ άρθρ/omikronυ 10 πρώτη φράση τ/omikronυ καν/omikronνισµ/omikronύ
(ΕΚ) αριθ. 562/2000, στη διάρκεια τ/omikronυ δευτέρ/omikronυ ε/ksiαµήν/omikronυ 2001, ηπρ/omikronθεσµία υπ/omikron/betatwo/omikronλής των πρ/omikronσφ/omikronρών λήγει τις ακ/omikronacuteλ/omikronυθες ηµερ/omikronµη-νίες, στις 12.00 (ώρα Βρυ/ksiελλών):
— 17 Απριλί/omikronυ,— 1, 15 και 29 Μαΐ/omikronυ,— 12 και 26 Ι/omikronυνί/omikronυ.5. Κατά παρέκκλιση τ/omikronυ άρθρ/omikronυ 16 παράγραφ/omikronς 2 τ/omikronυ καν/omikronνισµ/omikronύ
(ΕΚ)αριθ.562/2000,γιατ/omikronντελευταί/omikronδιαγωνισµ/omikronacuteτ/omikronυµην/omikronacuteςΜαρτί/omikronυ2001, η πρ/omikronθεσµία παράδ/omikronσης λήγει στις 21 Απριλί/omikronυ 2001.!B
!M2
!B2001R0590 — EL — 28.04.2001 — 002.001 — 4
!M2
5 α.Κατά παρέκκλιση τ/omikronυ άρθρ/omikronυ 17 τ/omikronυ καν/omikronνισµ/omikronύ (ΕΚ) αριθ.
562/2000, /omikronacuteταν η ανάληψη περι/omikronρί/dzetaεται σε εµπρ/omikronacuteσθια τεταρτηµ/omikronacuteρια,
αυτά πρέπει να παρ/omikronυσιά/dzeta/omikronνται µα/dzetaί µε τα αντίστ/omikronι/khiα /omikronπίσθιατεταρτηµ/omikronacuteρια για να γίν/omikronνται απ/omikronδεκτά απ/omikronacute τ/omikronν /omikronργανισµ/omikronacute παρέµ/betatwoα-σης, έτσι ώστε να µπ/omikronρεί να ελέγ/khiεται τ/omikron ανώτατ/omikron /betatwoάρ/omikronς, η
παρ/omikronυσίαση κι η κατάτα/ksiη των σφαγίων απ/omikronacute τα /omikronπ/omikronία πρ/omikronέρ/khi/omikronνται.
Εντ/omikronύτ/omikronις, /omikronacuteταν έ/khiει διενεργηθεί πρ/omikronκαταρκτικ/omikronacuteς έλεγ/khi/omikronς των εµπρ/omikronacute-
σθιων και /omikronπίσθιων τεταρτηµ/omikronρίων υπ/omikronacute τ/omikronυς /omikronacuteρ/omikronυς π/omikronυ αναφέρ/omikronνταιστην παράγραφ/omikron 3 τ/omikronυ εν λ/omikronacuteγω άρθρ/omikronυ, τα εµπρ/omikronacuteσθια τεταρτηµ/omikronacuteρια
π/omikronυ έγιναν απ/omikronδεκτά κατά τ/omikronν έλεγ/khi/omikron δύνανται να παρ/omikronυσιά/dzeta/omikronνται
/khiωρίς τα /omikronπίσθια τεταρτηµ/omikronacuteρια για την /omikronριστικήανάληψήτ/omikronυς στ/omikronκέντρ/omikronπαρέµ/betatwoασης,µετηνπρ/omikronϋπ/omikronacuteθεση/omikronacuteτιέ/khi/omikronυνµεταφερθείσεαυτά
τα σφραγισµένα µεταφ/omikronρικά µέσα.
6. Κατά παρέκκλιση τ/omikronυ άρθρ/omikronυ 36 τ/omikronυ καν/omikronνισµ/omikronύ (ΕΚ) αριθ.
562/2000:
α) στην περίπτωση των διαγωνισµών π/omikronυ αναφέρει τ/omikron άρθρ/omikron 47
παράγραφ/omikronς 3 τ/omikronυ καν/omikronνισµ/omikronύ (ΕΚ) αριθ. 1254/1999, τ/omikron π/omikronσ/omikronacute της
πρ/omikronσαύ/ksiησης π/omikronυ εφαρµ/omikronacute/dzetaεται στη µέση αγ/omikronραία τιµήανέρ/khiεταισε 14 ευρώ ανά 100 /khiιλι/omikronacuteγραµµα /betatwoάρ/omikronυς σφαγί/omikronυ.
/betatwo) στην περίπτωση των διαγωνισµών π/omikronυ αναφέρει τ/omikron άρθρ/omikron 47
παράγραφ/omikronς 5 τ/omikronυ καν/omikronνισµ/omikronύ (ΕΚ) αριθ. 1254/1999, τ/omikron π/omikronσ/omikronacute της
πρ/omikronσαύ/ksiησης π/omikronυ εφαρµ/omikronacute/dzetaεται στη µέση αγ/omikronραία τιµήανέρ/khiεταισε 7 ευρώ ανά 100 /khiιλι/omikronacuteγραµµα /betatwoάρ/omikronυς σφαγί/omikronυ.
7. Η δηµ/omikronacuteσια παρέµ/betatwoαση αν/omikronίγει επίσης, σύµφωνα µε τις διατά/ksiεις
τ/omikronυκαν/omikronνισµ/omikronύ(ΕΚ)αριθ.562/2000καιτ/omikronυπαρ/omikronacuteντ/omikronςκαν/omikronνισµ/omikronύ,για
τα σφάγια ήτα ηµιµ/omikronacuteρια σφαγίων π/omikronυ πρ/omikronέρ/khi/omikronνται απ/omikronacute άρρενα /dzetaώακ/omikronιν/omikronτικής καταγωγής, ηλικίας κάτω των δώδεκα µηνών για την
κατηγ/omikronρίαΑκαικάτωτωνδεκατεσσάρωνµηνώνγιατηνκατηγ/omikronρία C.
Στην περίπτωση αυτή:— τα /dzetaώα ανήκ/omikronυνσε φυλές /betatwo/omikron/omikronειδώνδιαφ/omikronρετικές απ/omikronacute εκείνες π/omikronυ
παρατίθενται στ/omikron παράρτηµα Iτ/omikronυ καν/omikronνισµ/omikronύ (ΕΚ) αριθ.
2342/1999,
— τα /dzetaώα δίδ/omikronυν /betatwoάρ/omikronς σφαγί/omikronυ µετα/ksiύ 140 και 200 /khiιλι/omikronγράµµων
και δεν εµφανί/dzeta/omikronυν κακήδιάπλαση ήανωµαλίες /betatwoάρ/omikronυς σεσύγκριση µε την ηλικία τ/omikronυ /dzetaώ/omikronυ,
— /omikronacuteταν τα πρ/omikronσκ/omikronµι/dzeta/omikronacuteµενα στην παρέµ/betatwoαση σφάγια ήηµιµ/omikronacuteρια
σφαγίων πρ/omikronέρ/khi/omikronνται απ/omikronacute /dzetaώα ηλικίας εννέα µηνών και άνω, ηπρ/omikronςκατα/betatwo/omikronλήστ/omikronνανάδ/omikron/khi/omikronτιµήαγ/omikronράςµειώνεταικατάπ/omikronσ/omikronacute68ευρώ ανά παραδιδ/omikronacuteµεν/omikron ηµιµ/omikronacuteρι/omikron σφαγί/omikronυ. Πάντως, στην περί-
πτωση π/omikronυ µε τεκµήρια απ/omikronδεικνύεται /omikronacuteτι τ/omikron /omikronικεί/omikron /dzetaώ/omikron δεν
απετέλεσε αντικείµεν/omikron αίτησης είσπρα/ksiης ειδικής πριµ/omikronδ/omikronacuteτησης,δεν έ/khiει εφαρµ/omikronγήη ανωτέρω µείωση,
— η πρ/omikronτειν/omikronacuteµενη τιµήεµφαίνεται /khiωρίς αναφ/omikronρά σε π/omikronι/omikronacuteτητα
πρ/omikronϊ/omikronacuteντ/omikronς,
— τ/omikron άρθρ/omikron 13 παράγραφ/omikronς 3 τ/omikronυ καν/omikronνισµ/omikronύ (ΕΚ) αριθ. 562/2000
εφαρµ/omikronacute/dzetaεται στις δηµ/omikronacuteσιες παρεµ/betatwoάσεις π/omikronυ αναφέρ/omikronνται στ/omikron
παρ/omikronacuteνάρθρ/omikron.Εντ/omikronύτ/omikronις,/omikronιυπ/omikronλ/omikronγι/dzeta/omikronacuteµεν/omikronισυντελεστέςµπ/omikronρείνα
είναι διαφ/omikronρετικ/omikronί απ/omikronacute εκείν/omikronυς π/omikronυ υπ/omikronλ/omikronγί/dzeta/omikronνται σύµφωνα µετ/omikron εν λ/omikronacuteγω άρθρ/omikron στην περίπτωση δηµ/omikronacuteσιων παρεµ/betatwoάσεων γιαάλλα πρ/omikronϊ/omikronacuteντα,
— δενέ/khi/omikronυνεφαρµ/omikronγή/omikronι ακ/omikronacuteλ/omikronυθεςδιατά/ksiεις τ/omikronυκαν/omikronνισµ/omikronύ(ΕΚ)
αριθ. 562/2000:
α) τ/omikron άρθρ/omikron 4 παράγραφ/omikronς 3 στ/omikronι/khiεία /betatwo) και γ), µε ε/ksiαίρεση τις
διατά/ksiεις σ/khiετικά µε τη σήµανση της κατηγ/omikronρίας και την
αναγραφήτ/omikronυ αριθµ/omikronύ σφαγή ς.
/betatwo) τ/omikron άρθρ/omikron 18 παράγραφ/omikronς 3.
γ) τ/omikron άρθρ/omikron 20, για τα /dzetaώα ηλικίας κάτω των δώδεκα µηνών.
δ) τ/omikron άρθρ/omikron 36.
ε) /omikronι ενδεί/ksiεις τ/omikronυ παραρτήµατ/omikronς IIσ/khiετικά µε την τα/ksiιν/omikronacuteµηση
των πρ/omikronϊ/omikronacuteντων.!B2001R0590 — EL — 28.04.2001 — 002.001 — 5
Ε/ksiάλλ/omikronυ, ως πρ/omikronς τα πρ/omikronϊ/omikronacuteντα π/omikronυ αγ/omikronρά/dzeta/omikronνται σύµφωνα µε τ/omikron
παρ/omikronacuteν άρθρ/omikron:
— κατά παρέκκλιση τ/omikronυ άρθρ/omikronυ 11 παράγραφ/omikronς 5 στ/omikronι/khiεί/omikron α) τ/omikronυ
καν/omikronνισµ/omikronύ (ΕΚ) αριθ. 562/2000, εκάστη πρ/omikronσφ/omikronρά θα πρέπει νααφ/omikronρά π/omikronσ/omikronacuteτητα τ/omikronυλά/khiιστ/omikronν 5 τ/omikronacuteνων,
— /omikronι /omikronργανισµ/omikronί παρέµ/betatwoασης /omikronφείλ/omikronυν να διευκρινί/dzeta/omikronυν, κατά την
απ/omikronστ/omikronλήτων πρ/omikronσφ/omikronρών στην Επιτρ/omikronπή , τις αντίστ/omikronι/khiεςπ/omikronσ/omikronacuteτητες,
— τα πρ/omikronϊ/omikronacuteντα απ/omikronθηκεύ/omikronνται /khiωριστά ανά διαγωνισµ/omikronacute και ανά
µήνα, σε ευ/khiερώς αναγνωρίσιµες παρτίδες,
— /omikronι ανακ/omikronινώσεις π/omikronυπρ/omikron/betatwoλέπ/omikronνται στις παραγράφ/omikronυς 1έως 4τ/omikronυ
άρθρ/omikronυ 31 τ/omikronυ καν/omikronνισµ/omikronύ (ΕΚ) αριθ. 562/2000 διενεργ/omikronύνται
/khiωριστάαπ/omikronacuteεκείνες π/omikronυπρ/omikron/betatwoλέπ/omikronνταιγιαταυπ/omikronacuteλ/omikronιπαπρ/omikronϊ/omikronacuteντατης δηµ/omikronacuteσιας παρέµ/betatwoασης.
Άρθρ/omikron 2
Τ/omikron άρθρ/omikron 20 τ/omikronυ καν/omikronνισµ/omikronύ(ΕΚ) αριθ. 562/2000 αντικαθίσταται απ/omikronacute
τ/omikron ακ/omikronacuteλ/omikronυθ/omikron κείµεν/omikron:
«Άρθρ/omikron 20
Υπ6omikron6khiρέωσηαφαίρεσης των6omikronστών
/Omikronι /omikronργανισµ/omikronί παρέµ/betatwoασης διασφαλί/dzeta/omikronυν την αφαίρεση των
/omikronστών απ/omikronacute τ/omikron σύν/omikronλ/omikron των αγ/omikronρασθέντων κρεάτων.»
Άρθρ/omikron 3
/Omikronπαρώνκαν/omikronνισµ/omikronacuteςαρ/khiί/dzetaει ναισ/khiύειτηνηµέρατηςδηµ/omikronσίευσήςτ/omikronυ
στην Επίσηµη Εφηµερίδα των Ευρωπαϊκών Κ/omikronιν/omikronτήτων .
Τ/omikron άρθρ/omikron 1 εφαρµ/omikronacute/dzetaεται στ/omikronυς διαγωνισµ/omikronύς π/omikronυ πρ/omikronκηρύσσ/omikronνται
στη διάρκεια τ/omikronυ δευτέρ/omikronυ τριµήν/omikronυ 2001. Πάντως, τ/omikron σηµεί/omikron 5 έ/khiειεφαρµ/omikronγήστ/omikronν τελευταί/omikron διαγωνισµ/omikronacute τ/omikronυ µην/omikronacuteς Μαρτί/omikronυ 2001.
Τ/omikron άρθρ/omikron 2 εφαρµ/omikronacute/dzetaεται απ/omikronacute την 1η Ι/omikronυλί/omikronυ 2001 και µετά.
/Omikron παρών καν/omikronνισµ/omikronacuteς είναι δεσµευτικ/omikronacuteς ως πρ/omikronς /omikronacuteλα τα µέρη τ/omikronυ και
ισ/khiύει άµεσα σε κάθε κράτ/omikronς µέλ/omikronς.!B2001R0590 — EL — 28.04.2001 — 002.001 — 6