1977R2182—EL—13.04.1981—003.001—1
Το έγγραφο αυτό συνιστά βοήθηµα τεκµηρίωσης και δεν δεσµεύει τα κοινοτικά όργανα
►B ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕOΚ) αριθ. 2182 /77ΤΗΣΕΠΙΤΡΟΠΗΣ
της 30ης Σεπτεµβρίου 1977
περί λεπτοµερειών εφαρµογής της πωλήσεως κατεψυγµένων βοείων κρεάτων, τα οποία προέρ-
χονται από αποθέµατα παρεµβάσεως και προορίζονται για µεταποίηση εντός της Κοινότητος,
και περί τροποποιήσεως του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 1687 /76
(ΕΕL251της 1.10.1977, σ. 60)
Τροποποιείται από:
Επίσηµη Εφηµερίδα
αριθ. σελίδα ηµεροµηνία
►M1CommissionRegulation(EEC)No554/78of17March1978(*) L76 8 18.3.1978
►M2Κανονισµός(ΕΟΚ) αριθ. 1026 /78της Επιτροπής της 19ης Μαΐου
1978 L132 52 20.5.1978
►M3Κανονισµός(ΕΟΚ) αριθ. 983 /81της Επιτροπής της 8ης Απριλίου
1981 L99 30 10.4.1981
(*)Η παρούσα πράξη δεν έχει δηµοσιευτεί στην ελληνική γλώσσα.
▼B
ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕOΚ) αριθ. 2182 /77ΤΗΣΕΠΙΤΡΟΠΗΣ
της 30ης Σεπτεµβρίου 1977
περί λεπτοµερειών εφαρµογής της πωλήσεως κατεψυγµένων
βοείων κρεάτων, τα οποία προέρχονται από αποθέµατα παρεµβά-σεως και προορίζονται για µεταποίηση εντός της Κοινότητος, και
περί τροποποιήσεως του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 1687 /76
Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ,
Έχοντας υπόψη:
τη συνθήκη περί ιδρύσεως της Ευρωπαϊκής Οικονοµικής Κοι-
νότητος,
τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 805 /68του Συµβουλίου, της 27ης
Ιουνίου 1968, περί κοινής οργανώσεως αγοράς στον τοµέα τουβοείου κρέατος (
1),όπως τροποποιήθηκε τελευταία από τον
κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 425 /77(2)και ιδίως το άρθρο 7 παράγρα-
φος 3,
Εκτιµώντας:ότι ο κανονισµός (ΕΟΚ) αριθ. 98 /69του Συµβουλίου της 16ης
Ιανουαρίου 1969, περί κανόνων αφορώντων τη διάθεση του κατε-ψυγµένου βοείου κρέατος, το οποίο αγοράζεται από τους οργανι-
σµούς παρεµβάσεως (
3),όπως τροποποιήθηκε από τον κανονισµό
(ΕΟΚ) αριθ. 429 /77(4),προβλέπει τη δυνατότητα διαθέσεως του
κρέατος αυτού όταν προορίζεται για ειδική χρησιµοποίηση ·ότι
είναι αναγκαίο να προβλεφθούν οι λεπτοµέρειες εφαρµογής τηςπωλήσεως του κρέατος αυτού, όταν αυτό προορίζεται για µετα-
ποίηση εντός της Κοινότητος ·
ότι ο κανονισµός (ΕΟΚ) αριθ. 597 /77της Επιτροπής, της 18ης
Μαρτίου 1977, περί των λεπτοµερειών εφαρµογής του ειδικούκαθεστώτος εισαγωγής ορισµένων κατεψυγµένων βοείωνκρεάτων, προοριζοµένων για µεταποίηση (
5),όπως τροπο-
ποιήθηκε από τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 1384 /77(6),ορίζει τα
προϊόντα που δύνανται να προέλθουν από τη µεταποίηση αυτή ·
ότι ιδίως για διευκόλυνση του ελέγχου της µεταποιήσεως πρέπεινα προβλεφθεί η µεταποίηση προϊόντων που διατίθενταισύµφωνα µε τον παρόντα κανονισµό, σε προϊόντα ταυτόσηµα µεαυτά που ορίζονται από τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 597 /77·ότι
πρέπει, εξ άλλου, να προβλεφθεί η δυνατότης της µεταποιήσεως
προϊόντων που διατίθενται συµφωνα µε τον παρόντα κανονισµό
σε προϊόντα που υπάγονται στη διάκριση 02.06 Γ Iα) 2του κοι-
νού δασµολογίου ·
ότι, εξ άλλου, ο κανονισµός (ΕΟΚ) αριθ. 597 /77προβλέπει ένα
ευνοϊκότερο καθεστώς για τα κρέατα που προορίζονται για την
παρασκευή κονσερβών, µε σκοπό να εξασφαλισθεί για τις κον-
σέρβες αυτές µιά καλύτερη ανταγωνιστική θέση στην αγορά ·ότι
πρέπει, εποµένως, να προβλεφθεί ότι τα κρέατα που διατίθενταισύµφωνα µε τον παρόντα κανονισµό θα πωλούνται σε τιµέςδιάφορες, αναλόγως της τελικής χρησιµοποιήσεώς τους ·
ότι πρέπει, οι πωλήσεις που πραγµατοποιούνται στα πλαίσια του
παρόντος κανονισµού, να υπόκεινται στις διατάξεις του κανονι-
σµού (ΕΟΚ) αριθ. 216 /69της Επιτροπής, της 4ης Φεβρουαρίου
1969, περί των λεπτοµερειών εφαρµογής σχετικά µε τη διάθεσητου κατεψυγµένου βοείου κρέατος, του αγοραζοµένου από τουςοργανισµούς παρεµβάσεως (
7),όσον αφορά τις πωλήσεις σε τιµές
καθορισµένες εκ των προτέρων κατ 'αποκοπή και να προβλε-1977R2182—EL—13.04.1981—003.001—2
(1)ΕΕ αριθ. Ν 148 της 28.6.1968, σ. 24 .
(2)ΕΕ αριθ. Ν 61 της 5.3.1977, σ. 1 .
(3)ΕΕ αριθ. Ν 14 της 21.1.1969, σ. 2 .
(4)ΕΕ αριθ. Ν 61 της 5.3.1977, σ. 18 .
(5)ΕΕ αριθ. Ν 76 της 24.3.1977, σ. 1 .
(6)ΕΕ αριθ. Ν 157 της 28.6.1977, σ. 16 .
(7)ΕΕ αριθ. Ν 28 της 5.2.1969, σ. 10 .
▼B
φθούν ορισµένες διατάξεις παρεκκλίσεως που κρίνονται αναγ-
καίες, κυρίως λόγω του ειδικού προορισµού των εν λόγω προ-ϊόντων·
ότι είναι αναγκαίο να προβλεφθεί, έκτος της ασφαλείας της
προβλεποµένης στο άρθρο 4 του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 216 /
69,η παροχή µιας ασφαλείας διά της οποίας να εξασφαλίζεται ο
προορισµός των προϊόντων, τα οποία πωλούνται στα πλαίσια του
παρόντος κανονισµού ·ότι η ασφάλεια αυτή πρέπει να διαφορο-
ποιείται σε σχέση µε τον προορισµό των κρεάτων ·
ότι ο κανονισµός (ΕΟΚ) αριθ. 1687 /76της Επιτροπής, της 30ης
Ιουνίου 1976(
1),όπως τροποποιήθηκε τελευταία από τον κανονι-
σµό (ΕΟΚ) αριθ. 1723 /77(2),όρισε τις κοινές λεπτοµέρειες ελέγ-
χου της χρησιµοποιήσεως και /η του προορισµού των προϊόντων,
των προερχοµένων από την παρέµβαση ·ότι πρέπει να προσαρ-
µοσθούν ορισµένες από τις λεπτοµέρειες αυτές στις πωλήσεις
που πραγµατοποιούνται στα πλαίσια του παρόντος κανονισµού ·
ότι κατά το άρθρο 4 παράγραφος 2του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ.
1134/68του Συµβουλίου, της 30ης Ιουλίου 1968, περί καθορισµού
των κανόνων εφαρµογής του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 653 /68,
περί των όρων µετατροπής της αξίας της λογιστικής µονάδος,της χρησιµοποιουµένης για την κοινή γεωργική πολιτική (
3),για
τις εργασίες τις πραγµατοποιούµενες στα πλαίσια της κοινήςγεωργικής πολιτικής, τα ποσά τα οφειλόµενα από ένα Κράτος
µέλος ή έναν οργανισµό, δεόντως εξουσιοδοτηµένο, τα οποία
εκφράζονται σε εθνικό νόµισµα και παριστούν ποσά καθοριζό-µενα σε λογιστικές µονάδες, καταβάλλονται βάσει της σχέσεωςµεταξύ της λογιστικής µονάδος και του εθνικού νοµίσµατος πουίσχυε κατά το χρόνο πραγµατοποιήσεως της εργασίας ή µέρους
της εργασίας·
ότι κατά το άρθρο 6 του προαναφερθέντος κανονισµού, θεωρεί-
ται ως χρόνος πραγµατοποιήσεως της εργασίας, η ηµεροµηνίακατά την οποία επισηµαίνει το γενεσιουργό αίτιο της απαιτή-
σεως του ποσού που αντιστοιχεί σ 'αυτή την εργασία, όπως το
γενεσιουργό αυτό αίτιο καθορίζεται από την κοινοτική ρύθµισηή όταν δεν υπάρχει και αναµένεται, από τη ρύθµιση του ενδια-φεροµένου Κράτους µέλους ·
ότι το γενεσιουργό αίτιο της απαιτήσεως σχετικά µε την κατα-
βολή της ασφαλείας και εκείνης που αφορά την πληρωµή τηςτιµής πωλήσεως των προϊόντων, υφίσταται από της συνάψεωςτης συµβάσεως πωλήσεως ·
ότι τα µέτρα τα προβλεπόµενα στον παρόντα κανονισµό είναι
σύµφωνα µε τη γνώµη της Επιτροπής ∆ιαχειρίσεως ΒοείουΚρέατος,
ΕΞΕ∆ΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ:
Άρθρο 1
1.Τα κρέατα που πωλούνται σύµφωνα µε τον παρόντα κανονι-
σµό προορίζονται, κατ 'επιλογή του αγοραστού, για παρασκευή
εντός της Κοινότητος:
α) είτε κονσερβών, καθοριζοµένων στο άρθρο 1 παράγραφος 5
του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 597 /77,
β) είτε άλλων προϊόντων, καθοριζοµένων στο άρθρο 1 παράγρα-
φος 6 του αυτού κανονισµού, ή προϊόντων υπαγοµένων στη
διάκριση 02.06 Γ Iα) 2του κοινού δασµολογίου.
2.Για το►M1 ◄κρέας, το οποίο µεταποιείται
σε κονσέρβες που αναφέρονται στην παράγραφο 1 υπό α), η1977R2182—EL—13.04.1981—003.001—3
(1)ΕΕ αριθ. Ν 190 της 14.7.1976, σ. 1 .
(2)ΕΕ αριθ. Ν 189 της 29.7.1977, σ. 39 .
(3)ΕΕ αριθ. Ν 188 της 1.8.1968, σ. 1 .
▼B
απόδειξη µεταποιήσεως δύναται να θεωρηθεί ότι εδόθη, µόνο
όταν οι ποσότητες κονσερβών που παρασκευάσθηκαν από τοκρέας αυτό, αντιστοιχούν τουλάχιστον στην αγορασθείσα
ποσότητα.
Οι συντελεστές που χρησιµοποιούνται για τον καθορισµό της
ποσότητος ►
M1 ◄αποστεωµένων κρεάτων, τα
οποία περιέχονται σε µία δωρισµένη ποσότητα κονσερβών, ορί-ζονται στο παράρτηµα.
3.Για την εφαρµογή του παρόντος κανονισµού, 100 χιλιό-
γραµµα κρέατος µη αποστεωµένου αντιστοιχούν σε 77 χιλιό-
γραµµα αποστεωµένου κρέατος.
Σε περίπτωση όµως κατά την οποία τίθενται προς πώληση
εµπρόσθια τεταρτηµόρια, 100 χιλιόγραµµα µη αποστεωµένωνεµπροσθίων τεταρτηµορίων αντιστοιχούν σε 70 χιλιόγραµµααποστεωµένου κρέατος.
4. ForthepurposesofthisRegulation,theprocessingofhindquar-
tersmaybeundertakenaftertheremovalofthefollowingcuts:filletandsirloin.Inthatcase,100kilogramsofbone-inhindquarters,afterremovalofthefilletandsirloin,shallbedeemedtobetheequivalentof66kilogramsofbonedmeat.
Άρθρο 2
∆ιαφορετικές τιµές πωλήσεως δύνανται να καθορίζονται για τα
κρέατα τα πωλούµενα σύµφωνα µε τον παρόντα κανονισµό, ανα-
λόγως αν αυτά προορίζονται για την παρασκευή κονσερβών,αναφεροµένων στο άρθρο 1 παράγραφος 1 υπό α) ή για τηνπαρασκευή άλλων προϊόντων που αναφέρονται στην ίδια παρά-γραφο υπό β).
Άρθρο 3
1.Η ζήτηση ή η προσφορά αγοράς πρέπει, για να γίνει
δεκτή, να περιλαµβάνει µία έγγραφη δήλωση του αγοραστού,
σύµφωνα µε την οποία τα κρέατα προορίζονται είτε για την
παρασκευή κονσερβών που αναφέρονται στο άρθρο 1 παράγρα-φος 1 υπό α) είτε για την παρασκευή προϊόντων που αναφέρον-ται στο άρθρο 1 παράγραφος 1 υπό β), και να καθορίζει το ή ταΚράτη µέλη, στα οποία θα λάβει χώρα η παρασκευή αυτή.
2.Πριν από τη σύναψη της συµβάσεως πωλήσεως, ο αγορα-
στής πρέπει να αναλαµβάνει εγγράφως την υποχρέωση έναντι
της αρµοδίας αρχής του Κράτους µέλους, στο οποίο θα λάβει
χώρα η µεταποίηση, να της αναφέρει, εντός προθεσµίας τριάνταηµερών από της συνάψεως της συµβάσεως, την ή τις εγκαταστά-σεις, όπου θα µεταποιηθούν τα κρέατα που αγοράσθηκαν.
3.Σε περίπτωση εφαρµογής του άρθρου 13 παράγραφος 3 του
κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 1687 /76,ο οργανισµός παρεµβάσεως,
που κατέχει τα προϊόντα, πληροφορεί αµέσως την αρµόδια αρχήτου Κράτους µέλους όπου θα γίνει η µεταποίηση, περί τηςκαταθέσεως µιάς αιτήσεως ή µιάς προσφοράς αγοράς.
4.Μετά τη σύναψη της συµβάσεως πωλήσεως, ο οργανισµός
παρεµβάσεως που κατέχει τα προϊόντα κοινοποιεί αµέσως στην
αρµόδια αρχή του Κράτους µέλους, όπου θα γίνει η µεταποίηση,
επικυρωµένο αντίγραφο της συµβάσεως πωλήσεως.
Άρθρο 4
1.Εγγύηση για την εξασφάλιση της µεταποιήσεως των προ-
ϊόντων κατατίθεται, πριν από τη σύναψη της συµβάσεως εκµέρους του αγοραστού ο οποίος προβλέπεται στο άρθρο 3, στην1977R2182—EL—13.04.1981—003.001—4
▼M1
▼B
▼M2
▼B
▼M3
▼M3
αρµόδια αρχή του Κράτους µέλους όπου θα λάβει χώρα η µετα-
ποίηση, και το αργότερο εντός των δύο εποµένων εβδοµάδωναπό την κατάθεση της αιτήσεως ή της προσφοράς αγοράς. Η
εγγύηση κατατίθεται σε εθνικό νόµισµα αυτού του Κράτους
µέλους.
Το ποσό της εγγυήσεως αυτής δύναται να διαφοροποιηθεί ανα-
λόγως των προϊόντων, τα οποία διατίθενται προς πώληση, καιτης χρησιµοποιήσεώς τους.
2.Σε περίπτωση εφαρµογής του άρθρου 13 παράγραφος 3 του
κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 1687 /76,η σύµβαση πωλήσεως δύναται
να συναφθεί µόνο όταν ο οργανισµός παρεµβάσεως που κατέχειτα προϊόντα, έχει λάβει τη βεβαίωση που προβλέπεται στην
παράγραφο αυτή.
Άρθρο 5
1.Η µεταποίηση των κρεάτων, που αγοράζονται σύµφωνα µε
τον παρόντα κανονισµό, πρέπει να πραγµατοποιείται εντός τωντεσσάρων µηνών που ακολουθούν την ηµεροµηνία συνάψεως
της συµβάσεως πωλήσεως.
2.Η απόδειξη που προβλέπεται στο άρθρο 12του κανονισµού
(ΕΟΚ) αριθ. 1687 /76,πρέπει να προσκοµίζεται εντός των
►
M2επτά µηνών ◄που ακολουθούν την ηµεροµηνία συνά-
ψεως της συµβάσεως πωλήσεως.
3.Η αποδέσµευση της εγγυήσεως που προβλέπεται στο
άρθρο 4 παράγραφος 1, εξαρτάται από την προσκόµιση της απο-δείξεως που αναφέρεται στην παράγραφο 2καθώς και από τηντήρηση των λοιπών υποχρεώσεων, που προβλέπονται στονπαρόντα κανονισµό.
4.Η εγγύηση που προβλέπεται στο άρθρο 4 παράγραφος 1
αποδεσµεύεται αµέσως µετά την απόρριψη της αιτήσεως αγοράς,
ανάλογα µε τις ποσότητες, για τις οποίες δεν συνήφθη η σύµ-
βαση πωλήσεως.
Άρθρο 6
1.Κατά παρέκκλιση από το άρθρο 5 παράγραφος 1 του κανο-
νισµού (ΕΟΚ) αριθ. 216 /69,η τιµή πληρώνεται βαθµηδόν κατά
την έξοδο των εµπορευµάτων από την αποθήκη, ανάλογα µε τις
αποσυρόµενες ποσότητες και το βραδύτερο την προηγουµένηηµέρα από κάθε ανάληψη.
2.Η τιµή καταβάλλεται στο εθνικό νόµισµα του Κράτους
µέλους, στο οποίο ανήκει ο οργανισµός παρεµβάσεως που κατέ-χει τα προϊόντα.
3.Κατά παρέκκλιση από το άρθρο 2παράγραφος 2του κανο-
νισµού (ΕΟΚ) αριθ. 216 /69,το κατώτατο όριο της πωλουµένης
ποσότητος είναι 10 τόννοι.
Άρθρο 7
Όταν για λόγους ανωτέρας βίας ο αγοραστής δεν δύναται να
τηρήσει τις προθεσµίες παραλαβής, ο πωλητής οργανισµόςπαρεµβάσεως ορίζει τα µέτρα τα οποία κρίνει αναγκαία για τηνσυγκεκριµένη περίσταση.
Ο ως άνω οργανισµός παρεµβάσεως ενηµερώνει την Επιτροπή
για κάθε περίπτωση ανωτέρας βίας και για τα µέτρα που ελή-
φθησαν σχετικά.
Άρθρο 8
Κατά την έννοια του άρθρου 6 του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ.
1134/68,το γενεσιουργό αίτιο της καταβολής της εγγυήσεως,
της προβλεποµένης στο άρθρο 4 παράγραφος 1, και της1977R2182—EL—13.04.1981—003.001—5
▼B
▼B
πληρωµής της τιµής πωλήσεως θεωρείται ότι επήλθε κατά την
ηµεροµηνία συνάψεως της συµβάσεως πωλήσεως.
Άρθρο 9
Στο παράρτηµα του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 1687 /76υπό«II
Προϊόντα που έχουν διαφορετική χρησιµοποίηση και /ή διαφορε-
τικό προορισµό από εκείνα που ορίζονται υπό I»,η εποµένη
παράγραφος 17 και η σηµείωση στο κάτω µέρος της σελίδας(1)
που αναφέρεται στην παράγραφο αυτή, προστίθενται µετά την
παράγραφο 16:
«17.Κανονισµός (ΕΟΚ) αριθ. 2182 /77της Επιτροπής, της 30ης
Σεπτεµβρίου 1977 περί λεπτοµερειών εφαρµογής της πωλή-σεως κατεψυγµένου βοείου κρέατος που προέρχεται απόαποθέµατα παρεµβάσεως και προορίζεται για µεταποίησηεντός της Κοινότητος, και περί τροποποιήσεως του κανονι-σµού (ΕΟΚ) αριθ. 1687 /761:
α) Κρέατα προοριζόµενα για την παρασκευή κονσερβών:
—τετραγωνίδιο 104:
“Viandes destinées à la fabrication de conserves: régime
a)(règlement(CEE)no2182/77)”.
“Kød bestemt til fremstilling af konserves.Ordning a).
(Forordning(EØF)nr.2182/77)”.
“Fleisch zur Herstellung von Konserven bestimmt.Rege-
lunga)(Verordnung(EWG)Nr.2182/77)”.
“Meat intended for the manufacture of preserved food.
Systema)(Regulation(EEC)No2182/77)”.
“Carni destinate alle fabbricazione di conserve.Regime a)
(Regolamento(CEE)n.2182/77)”.
“Vleesbestemdvoordevervaardigingvanconserve.Rege-
linga)(Verordening(EEG)nr.2182/77)”.
“Κρέατα προοριζόµενα για την παρασκευή κονσερ-
βών.Καθεστώς α) (κανονισµός (ΕΟΚ) αριθ. 2182 /77)”.
—τετραγωνίδιο 106:
Η ηµεροµηνία συνάψεως της συµβάσεως πωλήσεως.
β) Κρέατα προοριζόµενα για την παρασκευή άλλων προ-
ϊόντων:
—τετραγωνίδιο 104:
“Viandes destinées à la transformation.Régime b) (règle-
ment(CEE)no2182/77)”.
“Kød bestemt til forarbejdning.Ordning b) (Forordning
(EØF)nr.2182/77)”.
“ZurVerarbeitungbestimmtesFleisch.Regelungb)(Veror-
dnung(EWG)Nr.2182/77)”.
“Meat intended for processing.System b) (Regulation
(EEC)No2182/77)”.
“Carni destinate alle trasformazione.Regime b) (regola-
mento(CEE)n.2182/77)”.
“Vleesbestemdvoorverwerking.Regelingb)(Verordening
(EEG)nr.2182/77)”.
“Κρέατα προοριζόµενα για µεταποίησηΚαθεστώς β)
(κανονισµός (ΕΟΚ) αριθ. 2182 /77)”.
—τετραγωνίδιο 106:
Η ηµεροµηνία συνάψεως της συµβάσεως πωλήσεως.
1ΕΕ αριθ. Ν 251 της 1.10.1977, σ. 60 .»
Άρθρο 10
Ο παρών κανονισµός αρχίζει να ισχύει στις 10 Οκτωβρίου 1977.1977R2182—EL—13.04.1981—003.001—6
▼B
Ο παρών κανονισµός είναι δεσµευτικός ως προς όλα τα µέρη
του και ισχύει άµεσα σε κάθε Κράτος µέλος.1977R2182—EL—13.04.1981—003.001—7
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ
Συντελεστές χρησιµοποιούµενοι για τον καθορισµό της ποσότητος
►M1 ◄αποστεωµένου κρέατος, που περιέχεται σε µιά ορι-
σµένη ποσότητα κονσερβών
Προϊόντα Συντελεστές
I.Κονσέρβες, πλην των οµογενοποιηµένων,
περιέχουσες τα ακόλουθα ποσοστά βοείου
κρέατος:
1. 80% ή περισσότερο κρεάτων, εξαιρουµένων
των παραπροϊόντων σφαγίων και του λίπους1,50
2. 60 % ή περισσότερο και λιγότερο του 80 %
κρεάτων, εξαιρουµένων των παραπροϊόντων
σφαγίων και του λίπους1,10
3. 40 % ή περισσότερο και λιγότερο του 60 %
κρεάτων, εξαιρουµένων των παραπροϊόντων
σφαγίων και του λίπους0,90
4. 20% ή περισσότερο και λιγότερο του 40 %
κρεάτων, εξαιρουµένων των παραπροϊόντων
σφαγίων και του λίπους0,30
II.Για τις οµογενοποιηµένες κονσέρβες, ο ισχύων
συντελεστής ισούται µε τον αριθµό που αντι-
στοιχεί στην ποσότητα την εκφραζοµένη σε
χιλιόγραµµα ►M1 ◄αποστεωµέ-
νου κρέατος χρησιµοποιουµένου για την παρα-
σκευή ενός χιλιογράµµου κονσερβών.1977R2182—EL—13.04.1981—003.001—8