2001R0466 — EL — 04.03.2004 — 006.001 — 1
Το έγγραφο αυτό συνιστά βοήθηµα τεκµηρίωσης και δεν δεσµεύει τα κοινοτικά όργανα
►B ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 466 /2001ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ
της 8ης Μαρτίου 2001
για τον καθορισµό µέγιστων τιµών ανοχής για ορισµένες προσµείξεις στα τρόφιµα
(Κείµενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)
(ΕΕ L7 7της16.3.2001,σ.1)
Τροποποιείταιαπό:
ΕπίσηµηΕφηµερίδα
αριθ. σελίδα ηµεροµηνία
►M1Κανονισµός (ΕΚ)αριθ.2375 /2001τουΣυµβουλίουτης29ηςΝοεµ-
βρίου2001L 321 1 6.12.2001
►M2Κανονισµός (ΕΚ)αριθ.221 /2002τηςΕπιτροπήςτης6ηςΦεβρουα-
ρίου2002L 37 4 7.2.2002
►M3Κανονισµός (ΕΚ)αριθ.257 /2002τηςΕπιτροπήςτης12ηςΦεβρουα-
ρίου2002L 41 12 13.2.2002
►M4Κανονισµός (ΕΚ)αριθ.472 /2002τηςΕπιτροπήςτης12ηςΜαρτίου
2002L 75 18 16.3.2002
►M5Κανονισµός (ΕΚ)αριθ.563 /2002τηςΕπιτροπήςτης2αςΑπριλίου
2002L 86 5 3.4.2002
►M6Κανονισµός (ΕΚ)αριθ.1425 /2003τηςΕπιτροπήςτης11ηςΑυγού-
στου2003L 203 1 12.8.2003
►M7Κανονισµός (ΕΚ)αριθ.2174 /2003τηςΕπιτροπήςτης12ης∆εκεµ-
βρίου2003L 326 12 13.12.2003
►M8Κανονισµός (ΕΚ)αριθ.242 /2004τηςΕπιτροπήςτης12ηςΦεβρουα-
ρίου2004L 42 3 13.2.2004
∆ιορθώνεταιαπό:
►C1∆ιορθωτικόΕΕ L 304της21.11.2001,σ.30(466 /2001)
►C2∆ιορθωτικόΕΕ L8 0της23.3.2002,σ.42(472 /2002)
►C3∆ιορθωτικόΕΕ L 155της14.6.2002,σ.63(563 /2002)
▼B
ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 466 /2001ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ
της 8ης Μαρτίου 2001
για τον καθορισµό µέγιστων τιµών ανοχής για ορισµένες προσµεί-
ξεις στα τρόφιµα
(Κείµενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)
ΗΕΠΙΤΡΟΠΗΤΩΝΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ,
Έχονταςυπόψη:
τησυνθήκηγιατηνίδρυσητηςΕυρωπαϊκήςΚοινότητας,
τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 315 /93του Συµβουλίου, της 8
Φεβρουαρίου1993,γιατηθέσπισηκοινοτικώνδιαδικασιώνγιατις προσµείξεις των τροφίµων (
1),και ιδίως το άρθρο 2
παράγραφος 3,
Μετά τηγνωµοδότηση τηςεπιστηµονικής επιτροπής τροφίµων
(ΕΕΤ),
Εκτιµώνταςταακόλουθα:
(1)Οκανονισµός(ΕΟΚ)αριθ.315 /93προβλέπειότιπρέπεινα
καθοριστούνµέγιστεςτιµέςανοχήςόσοναφοράορισµένεςπροσµείξειςστατρόφιµαγιαναπροστατευτείηδηµόσιαυγεία. Oιενλόγωµέγιστεςτιµέςανοχήςπρέπειναεκδί-
δονταιυπόµορφήµηεξαντλητικούκοινοτικούκαταλόγου,
πουµπορείναπεριλαµβάνειοριακέςτιµέςκαιγιατηνίδια
πρόσµειξησεδιαφορετικάτρόφιµα.Μπορούνναοριστούνοιµέθοδοιδειγµατοληψίαςκαιανάλυσηςπουθαεφαρµο-στούν.
(2)Οκανονισµός(ΕΚ)αριθ.194 /97τηςΕπιτροπής,της31ης
Ιανουαρίου 1997, για τον καθορισµό µεγίστων τιµώνανοχής για ορισµένες προσµείξεις στα τρόφιµα (
2),όπως
τροποποιήθηκε τελευταία από τον κανονισµό (ΕΚ) αριθ.
1566 /1999 (3),τροποποιήθηκε ουσιαστικά αρκετές φορές.
Καθώς πρόκειται να γίνουν περαιτέρω τροποποιήσεις,πρέπεινααναµορφωθείγιαλόγουςσαφήνειας.
(3)Είναιουσιαστικό,γιαναπροστατευθείηδηµόσιαυγεία,ναδιατηρείται η περιεκτικότητα στις προσµείξεις αυτές σε
επίπεδα αποδεκτά από τοξικολογική άποψη. Η παρουσία
προσµείξεων πρέπει να µειωθεί κατά πιο ολοκληρωµένοτρόπο, εφόσον είναι δυνατόν, µέσω ορθών µεθόδωνπαραγωγής ή γεωργικών πρακτικών, προκειµένου ναεπιτευχθεί υψηλότερο επίπεδο προστασίας της υγείας,ιδίωςγιατιςευαίσθητεςοµάδεςτουπληθυσµού.
(4)Λόγω των διαφορών που υφίστανται µεταξύ των νοµοθε-
σιών των κρατών µελών όσον αφορά τις µέγιστες τιµές
ανοχήςγιατιςπροσµείξειςσεορισµένατρόφιµακαιτωνεπακόλουθων στρεβλώσεων του ανταγωνισµού,επιβάλλονται κοινοτικά µέτρα για να εξασφαλιστεί ηενότητα της αγοράς, τηρώντας συγχρόνως την αρχή της
αναλογικότητας.
(5)Τα κράτη µέλη πρέπει να λάβουν τα κατάλληλα µέτρα
επίβλεψης όσον αφορά την παρουσία προσµείξεων στατρόφιµα.
(6)Έως σήµερα, η κοινοτική νοµοθεσία δεν θέτει µέγιστεςτιµέςανοχήςγιαπροσµείξειςσετρόφιµαπουπροορίζονταιγιαβρέφηκαιπαιδιάµικρήςηλικίαςπουκαλύπτονταιαπότην οδηγία 91 /321/ΕΟΚ της Επιτροπής (
4),όπως τροπο-2001R0466 — EL — 04.03.2004 — 006.001 — 2
(1)ΕΕ L3 7της13.2.1993,σ. 1.
(2)ΕΕ L3 1της1.2.1997,σ. 48.
(3)ΕΕ L 184της17.7.1999,σ.17 .
(4)ΕΕ L 175της4.7.1991,σ.35 .
▼B
ποιήθηκετελευταίααπότηνοδηγία1999 /50/ΕΚ (1),καιτην
οδηγία 96 /5/ΕΚ της Επιτροπής (2),όπως τροποποιήθηκε
τελευταίααπότηνοδηγία1999 /39/ΕΚ (3).Μετάτηγνωµο-
δότηση της ΕΕΤ, πρέπει να θεσπιστούν συγκεκριµένες
µέγιστες τιµές ανοχής για τα τρόφιµα αυτά το ταχύτεροδυνατόν.Έωςτότε,οιµέγιστεςτιµέςπουορίζονταιστονπαρόντα κανονισµό πρέπει να ισχύουν επίσης για τα ενλόγω τρόφιµα, εφόσον δεν έχουν οριστεί αυστηρότερες
τιµέςαπότηνεθνικήνοµοθεσία.
(7)Τασυστατικάτωντροφίµωνπουχρησιµοποιούνταιγιατην
παρασκευήτωνσύνθετωντροφίµωνπρέπεινασυµµορφώ-
νονται µε τις µέγιστες τιµές που τίθενται στον παρόντα
κανονισµό πριν από την προσθήκη στα προαναφερόµενασύνθετατρόφιµαπροκειµένουνααποφευχθείηαραίωση.
(8)Τα λαχανικά είναι η κύρια πηγή πρόσληψης νιτρικώναλάτων από τον άνθρωπο. Η ΕΕΤ στη γνώµη της, της22αςΣεπτεµβρίου1995,ανέφερεότιησυνολικήπρόσληψηνιτρικών αλάτων είναι συνήθως πολύ κάτω από τηναποδεκτή ηµερήσια πρόσληψη. Συνέστησε ωστόσο τη
συνέχισητωνπροσπαθειώνγιατηµείωσητηςέκθεσηςσε
νιτρικάάλαταµέσωτωντροφίµωνκαιτουνερού,καθώςτανιτρικάάλαταµπορούνναµετατραπούνσενιτρώδηάλατακαι►
C1νιτρωζαµίνες, ◄και τη θέσπιση ορθών γεωρ-
γικών πρακτικών για να εξασφαλιστεί ότι τα επίπεδανιτρικών αλάτων είναι στο κατώτερο ευλόγως εφικτό
επίπεδο.ΗΕΕΤτόνισεµεέµφασηότιηανησυχίασχετικά
µε την παρουσία των νιτρικών αλάτων δεν πρέπει νααποθαρρύνει την αύξηση της κατανάλωσης λαχανικών,καθώς τα λαχανικά έχουν ουσιαστική διατροφικήλειτουργία και διαδραµατίζουν σηµαντικό ρόλο στην
προστασίατηςυγείας.
(9)Ειδικά µέτρα, που αποσκοπούν στη παροχή καλύτερου
ελέγχου των πηγών των νιτρικών αλάτων, καθώς επίσης
και κωδίκων ορθών γεωργικών πρακτικών, µπορούν να
συµβάλουνστηµείωσητωνεπιπέδωντωννιτρικώναλάτωνσταλαχανικά.Ωστόσοκαιοικλιµατικέςσυνθήκεςεπηρεά-ζουν τα επίπεδα των νιτρικών αλάτων σε ορισµέναλαχανικά.Πρέπει,κατάσυνέπεια,ναπροβλεφθούνδιαφο-ρετικές µέγιστες τιµές ανοχής σε νιτρικά άλατα για τα
λαχανικά,ανάλογαµετηνεποχή.Οικλιµατικέςσυνθήκες
διαφέρουνευρέωςστιςπεριοχέςτηςΚοινότητας.Πρέπει,συνεπώς, να επιτραπεί στα κράτη µέλη να επιτρέψουνπροσωρινάτηδιάθεσηστηναγοράµαρουλιώνκαισπανα-κιών που παράγονται και προορίζονται για κατανάλωση
στην επικράτειά τους, τα οποία περιέχουν ►
C1νιτρικά
άλατασεεπίπεδουψηλότεροαπ 'αυτόπουκαθορίζεται ◄
στασηµεία1.1και1.3τουπαραρτήµατοςΙ,υπότονόροωστόσοότιοιπαρούσεςποσότητεςπαραµένουναποδεκτέςόσοναφοράτηδηµόσιαυγεία.
(10)Οι παραγωγοί µαρουλιών και σπανακιών που είναι εγκα-τεστηµένοι στα κράτη µέλη, τα οποία χορήγησαν τηνανωτέρω αναφεροµένη άδεια, πρέπει να τροποποιήσουν
προοδευτικάτιςµεθόδουςκαλλιέργειαςεφαρµόζονταςτις
ορθές γεωργικές πρακτικές που συνιστώνται σε εθνικόεπίπεδο, ώστε να τηρηθούν, και κατά τη µεταβατικήπερίοδο, οι µέγιστες τιµές ανοχής που συνιστώνται σεκοινοτικόεπίπεδο.Είναιευκταίοναεπιτευχθούντοταχύ-τεροδυνατόκοινέςτιµέςανοχής.
(11)Θα πρέπει να επανεξεταστούν και, ενδεχοµένως, ναµειωθούν οι περιεκτικότητες που καθορίζονται για ταµαρούλια και τα σπανάκια πριν από την 1η Ιανουαρίου2001R0466 — EL — 04.03.2004 — 006.001 — 3
(1)ΕΕ L 139της2.6.1999,σ.29 .
(2)ΕΕ L4 9της28.2.1996,σ.17 .
(3)ΕΕ L 124της18.5.1999,σ. 8.
▼B
2002.Ηεπανεξέτασηαυτήθαδιεξαχθείβάσειτωνελέγχων
πουδιενεργούνταιαπότακράτηµέληκαιτηςεφαρµογήςτων κωδίκων ορθών γεωργικών πρακτικών, προκειµένου
νακαθοριστούνοιµέγιστεςπεριεκτικότητεςστοκατώτερο
ευλόγωςεφικτόεπίπεδο.
(12)Ηπαρακολούθησητωνεπιπέδωντωννιτρικώναλάτωνστα
µαρούλια και τα σπανάκια και η εφαρµογή των ορθών
γεωργικών πρακτικών πραγµατοποιούνται χρησιµο-ποιώντας µέσα ανάλογα µε τον επιδιωκόµενο στόχο, τααποτελέσµατα της παρακολούθησης και, ειδικότερα,έχοντας υπόψη τους κινδύνους και την εµπειρία πουαποκτήθηκε.Ηεφαρµογήτωνκωδίκωνορθώνγεωργικών
πρακτικών σε ορισµένα κράτη µέλη θα παρακολουθείται
εκτουσύνεγγυς.Είναι,εποµένως,σκόπιµοαυτάτακράτηµέλη να κοινοποιούν κάθε χρόνο τα αποτελέσµατα τηςπαρακολούθησής τους και να αναφέρουν τα ληφθένταµέτρα και την πρόοδο όσον αφορά την εφαρµογή των
κωδίκωνορθώνγεωργικώνπρακτικώνγιατηµείωσητων
επιπέδων των νιτρικών αλάτων και ότι θα πρέπει ναπραγµατοποιείται, ετησίως, ανταλλαγή απόψεων µε τακράτηµέλη,µεβάσητιςεκθέσειςαυτές.
(13)Γιαταµαρούλιαταοποίακαλλιεργούνταιεκτόςθερµοκη-πίουέχουνοριστείκατώτερεςπεριεκτικότητεςαπ 'ό,τιγια
τα µαρούλια τα οποία αναπτύσσονται σε θερµοκήπια καιπροκειµένου να καταστεί δυνατός ο αποτελεσµατικόςέλεγχος, θα πρέπει να εφαρµοστούν οι ίδιες περιεκτι-κότητες οι οποίες ορίζονται για τα µαρούλια που
καλλιεργούνται εκτός θερµοκηπίων και στα µαρούλια τα
οποίααναπτύσσονταισεθερµοκήπια,εφόσονδενυπάρχειεπακριβήςεπισήµανση.
(14)Οι αφλατοξίνες είναι µυκοτοξίνες οι οποίες παράγονταιαπόορισµέναείδηµυκήτωνΑ spergillus,πουαναπτύσσονται
σευψηλάεπίπεδαθερµοκρασίαςκαιυγρασίας.Οιαφλατο-ξίνες είναι γονοτοξικές καρκινογόνοι ουσίες και είναιδυνατόν να είναι παρούσες σε µεγάλο αριθµό τροφίµων.Γιααυτόντοντύποουσιώνδενυπάρχεικανέναόριοκάτω
απότοοποίοναµηνπαρατηρούνταιαρνητικέςεπιδράσεις.
∆εν µπορεί εποµένως να οριστεί ανεκτή ηµερήσιαπρόσληψη. Οι τρέχουσες επιστηµονικές και τεχνικέςγνώσεις, καθώς και οι βελτιώσεις των πρακτικώνπαραγωγής και αποθήκευσης, δεν προλαµβάνουν τηνανάπτυξητωνµυκήτωναυτώνκαι,κατάσυνέπεια,δενκαθι-
στούν δυνατό το να απαλειφθεί πλήρως η παρουσία των
αφλατοξινώνστατρόφιµα.Συνιστάταιεποµένωςνακαθορι-στούντιµέςστοκατώτεροευλόγωςεφικτόεπίπεδο.
(15)Πρέπειναενισχυθούνοιπροσπάθειεςγιατηβελτίωσητωνσυνθηκών παραγωγής, συγκοµιδής και αποθήκευσηςπροκειµένου να µειωθεί η ανάπτυξη των µυκήτων. Ηοµάδατωναφλατοξινώνπεριλαµβάνειδιάφορεςενώσειςηπαρουσίατωνοποίωνστατρόφιµακαιητοξικότητάτουςποικίλλουν.Ηαφλατοξίνη B1είναιηπερισσότεροτοξική.
Είναισκόπιµο,γιαλόγουςασφάλειας,ναπεριοριστείτόσο
η συνολική περιεκτικότητα σε αφλατοξίνες στα τρόφιµα(ενώσεις B1, B2, G1και G2)όσοκαιηπεριεκτικότητασε
αφλατοξίνη B1.ΗαφλατοξίνηΜ1είναιπροϊόνµεταβολι-
σµούτηςαφλατοξίνηςΒ1καιείναιπαρούσαστογάλακαι
σταγαλακτοκοµικάπροϊόνταπουπροέρχονταιαπόζώα,τα
οποία έχουν καταναλώσει µολυσµένα τρόφιµα. Παρά τογεγονός ότι η αφλατοξίνη Μ1 θεωρείται ως γονοτοξικήκαρκινογόνοςουσίαλιγότεροεπικίνδυνηαπόό,τιηαφλα-τοξίνη Β1, είναι απαραίτητο να αποφευχθεί ηπεριεκτικότητά της στο γάλα και στα γαλακτοκοµικά
προϊόντα που προορίζονται για κατανάλωση από ανθρώ-
πους,καιιδίωςαπόµικράπαιδιά.
(16)Έχει αναγνωρισθεί ότι οι µέθοδοι διαλογής ή άλλεςφυσικές διαδικασίες επιτρέπουν να µειωθεί η περιεκτι-2001R0466 — EL — 04.03.2004 — 006.001 — 4
▼B
κότητα σε αφλατοξίνες στα αράπικα φιστίκια, ►C1τους
ξηρούςκαρπούςκαιτααποξηραµέναφρούτα. ◄Προκει-
µένουναελαχιστοποιηθούνοισυνέπειεςστοεµπόριο,θα
πρέπει να γίνουν αποδεκτές υψηλότερες περιεκτικότητες
σεαφλατοξίνεςγιαταενλόγωπροϊόντα,εφόσοναυτάδενπροορίζονται για άµεση κατανάλωση ή για χρήση ωςσυστατικά των τροφίµων. Στις περιπτώσεις αυτές, ταεπίπεδα σε αφλατοξίνες έχουν καθοριστεί λαµβάνοντας
συγχρόνως υπόψη τις υφιστάµενες δυνατότητες των
προαναφερόµενων επεξεργασιών αντιστοίχως για τααράπικα φιστίκια, ►
C1τους ξηρούς καρπούς και τα
αποξηραµένα φρούτα, ◄καθώς και η αναγκαιότητα να
τηρούνται µετά την επεξεργασία οι µέγιστες περιεκτι-κότητες που ορίζονται για τα προϊόντα αυτά που
προορίζονται για άµεση ανθρώπινη κατανάλωση ή
πρόκειται να χρησιµοποιηθούν ως συστατικά τροφίµων.Στηνπερίπτωσητωνσιτηρών,δενµπορείνααποκλεισθείότι η µέθοδος διαλογής ή άλλες φυσικές επεξεργασίεςδύνανταιναµειώσουντοεπίπεδοµόλυνσηςγιατιςαφλατο-
ξίνες.Προκειµένουνακαταστείδυνατόναεπαληθευθείη
πραγµατικήαποτελεσµατικότητατωνµεθόδων αυτών και,ενδεχοµένως, να ορισθούν οι ανώτατες τιµές ανοχής γιατα ακατέργαστα σιτηρά, προβλέπεται, για µια περιορι-σµένη περίοδο, να εφαρµοστούν οι προβλεπόµενες στοπαράρτηµα µέγιστες περιεκτικότητες µόνο για τα σιτηρά
καιταπαράγωγαπροϊόντατηςµεταποίησήςτους,ταοποία
προορίζονται για άµεση ανθρώπινη κατανάλωση ή γιαχρήση ως συστατικά τροφίµων. Ελλείψει στοιχείων ταοποία να δικαιολογούν τον καθορισµό ειδικής µέγιστηςτιµήςανοχήςγιαταακατέργαστασιτηρά,µετάµιακαθορι-
σµένη προθεσµία, η προβλεπόµενη µέγιστη τιµή για τα
σιτηράκαιταπαράγωγαπροϊόντατηςµεταποίησήςτους,ταοποίαπροορίζονταιγιαάµεσηανθρώπινηκατανάλωσηή,ωςσυστατικάτωντροφίµων,θαεφαρµοστείεπίσηςκαισταακατέργαστασιτηρά.
(17)Προκειµένου να καταστεί δυνατός ο αποτελεσµατικόςέλεγχοςτηςτήρησηςτωνδιαφόρωνορίωνταοποίαέχουνοριστείγιαταενλόγωπροϊόντα,θαπρέπειναγνωστοποι-ηθεί ο ακριβής προορισµός µέσω της κατάλληληςεπισήµανσης. ►
C1Προϊόνταµεεπίπεδααφλατοξίνηςτα
οποία υπερβαίνουν το µέγιστο επιτρεπόµενο όριο, δεν
πρέπεινατίθενταισεκυκλοφορίααυτούσια,σεανάµειξηµε άλλα τρόφιµα ή ως συστατικό άλλων τροφίµων. ◄
Σύµφωναµετοάρθρο5τουκανονισµού(ΕΟΚ)αριθ.315 /
93,τα κράτη µέλη µπορούν να διατηρήσουν ►
C1τις
εθνικέςτουςδιατάξειςόσον αφορά ταµέγιστα επιτρεπό-
µενα όρια για τις αφλατοξίνες σε ορισµένα τρόφιµα ◄,
στο µέτρο που δεν έχουν εκδοθεί κοινοτικές διατάξειςσχετικάµετοθέµααυτό.
(18)Η απορρόφηση µολύβδου ενδέχεται να συνιστά σοβαρό
κίνδυνογιατηδηµόσιαυγεία.Οµόλυβδοςείναιδυνατόνα
προκαλέσειτηµείωσητηςγνωστικήςανάπτυξηςκαι τηςδιανοητικήςαπόδοσηςσταπαιδιάκαιαυξηµένηαρτηριακήπίεσηκαικαρδιαγγειακέςνόσουςστουςενηλίκους.Κατάτηντελευταίαδεκαετίαταεπίπεδαστατρόφιµαµειώθηκανσηµαντικά λόγω της συνειδητοποίησης ότι ο µόλυβδος
►
C1αποτελεί πρόβληµα για την υγεία, ◄των
προσπαθειώνγιατηµείωσητηςεκποµπήςµολύβδουστηνπηγή και των βελτιώσεων όσον αφορά την εξασφάλισηποιότηταςτηςχηµικήςανάλυσης.ΗΕΕΤσυµπεραίνειστηγνώµη της, της 19ης Ιουνίου 1992, ότι το µέσο επίπεδο
µολύβδου στα τρόφιµα δεν φαίνεται να αποτελεί αιτία
πανικού, ωστόσο, πρέπει να ακολουθήσει πιο µακρο-πρόθεσµη δράση µε στόχο την περαιτέρω µείωση τωνµέσωνεπιπέδωνµολύβδουστατρόφιµα.Συνεπώς,οιµέγι-στεςτιµέςπρέπειναείναιστοκατώτεροευλόγωςεφικτόεπίπεδο.2001R0466 — EL — 04.03.2004 — 006.001 — 5
▼B
(19)Τοκάδµιοµπορείνασυσσωρεύεταιστοανθρώπινοσώµα
και µπορεί να προκαλέσει δυσλειτουργία ►C1των
νεφρών, ◄βλάβητουσκελετούκαι ►C1ανωµαλίεςστην
αναπαραγωγή ◄.∆εν µπορεί να αποκλειστεί ότι δρα ως
καρκινογόνοςουσίαγιατονάνθρωπο.ΗΕΕΤσυνέστησε,στη γνώµης της της 2 Ιουνίου 1995, µεγαλύτερεςπροσπάθειες για τη µείωση της διατροφικής έκθεσης σε
κάδµιο,καθώςτατρόφιµαείναιηκύριαπηγήπρόσληψης
καδµίουαπότουςανθρώπους.Εποµένως,οιµέγιστεςτιµέςπρέπει να οριστούν ►
C1στο κατώτερο ευλόγως εφικτό
επίπεδο. ◄
(20)Οµεθυλυδράργυροςενδέχεταιναεπιφέρειµεταβολέςστην
κανονική ανάπτυξη του εγκεφάλου των παιδιών και σευψηλότερα επίπεδα ενδέχεται να επιφέρει νευρολογικές
µεταβολέςστουςενηλίκους.Ουδράργυροςµολύνεικυρίως
τα ψάρια και τα αλιευτικά προϊόντα. Για την προστασίατης δηµόσιας υγείας, η οδηγία 93 /351/ΕΟΚ της
Επιτροπής (
1)ορίζει τα µέγιστα όρια ανοχής υδραργύρου
στααλιευτικάπροϊόντα.Γιαλόγουςδιαφάνειας,τασχετικά
µέτραπουορίζονταιστηνενλόγωοδηγίαπρέπειναµετα-
φερθούνστονπαρόντακανονισµόκαιναενηµερωθούν.Ταεπίπεδα πρέπει να είναι τα κατώτερα ευλόγως εφικτά,λαµβάνονταςυπόψηότι,γιαλόγουςπουέχουνσχέσηµετηφυσιολογία,ορισµέναείδησυγκεντρώνουνπιοεύκολαυδράργυροστουςιστούςτουςαπόάλλα.
(21)►C1Η3 -µονοχλωροπροπανοδιόλη -1,2◄ (3-MCPD)
δηµιουργείται κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας των
τροφίµωνυπόορισµένεςσυνθήκες.Ειδικότερα,µπορείναπαραχθείκατάτηδιάρκειατηςπαρασκευήςτουσυστατικούτων εύγεστων τροφίµων «υδρολυµένη φυτική πρωτεΐνη »
πουπαράγεταιµέσωτηςµεθόδουόξινηςυδρόλυσης( acid-
HVP).Μετηναναπροσαρµογήτωνδιαδικασιώνπαραγωγής
επιτεύχθηκεσηµαντικήµείωσητης3 -MCPDστοπροανα-
φερόµενο προϊόν κατά τα προηγούµενα έτη. Πρόσφατα,ορισµένακράτηµέληανέφερανεπίσηςυψηλάεπίπεδα3 -
MCPDσεορισµέναδείγµατασάλτσαςαπόσόγια.Προκει-
µένουναεφαρµοστείηορθήπρακτικήπαρασκευήςκαινα
προστατευθεί η υγεία των καταναλωτών, πρέπει να
οριστούν οι µέγιστες τιµές ανοχής της 3 -MCPD.ΗΕ Ε T
συνέστησεστηγνώµητης,της16ης∆εκεµβρίου1994,πουεπιβεβαιώθηκεστις12Ιουνίου1997,ότιη3 -MCPDπρέπει
να θεωρηθεί ως γονοτοξικό καρκινογόνο και ότι τακατάλοιπατης3 -MCPDσταπροϊόνταδιατροφήςπρέπεινα
µηνείναιανιχνεύσιµα.Τοξικολογικέςµελέτεςπουδιεξή-
χθησαν πρόσφατα δείχνουν ότι η ουσία δρα ως µηγονοτοξικόκαρκινογόνο in vivo.
(22)ΟιµέγιστεςτιµέςανοχήςπουορίζονταιστοπαράρτηµαΙ
γιατη3 -MCPDβασίζονταιστηγνώµητηςΕΕΤ.ΗΕΕΤθα
αξιολογήσειεκνέουτηντοξικότητατης3 -MCPDυπότο
φως των νέων µελετών. Η επάρκεια των µέγιστων τιµών
ανοχήςπρέπειναεπανεξετάζεταιµόλιςκαθίσταταιδιαθέ-σιµηµιανέαγνώµητηςΕΕΤ.Τακράτηµέληκαλούνταινα εξετάσουν και άλλα τρόφιµα για την ύπαρξη της 3 -
MCPD,προκειµένου να εξεταστεί η αναγκαιότητα
θέσπισηςµέγιστωντιµώνανοχήςγιαπρόσθετατρόφιµα.
(23)Κάθεµέγιστητιµήανοχήςπουθεσπίστηκεσεκοινοτικό
επίπεδο θα πρέπει να επανεξετάζεται τακτικά ώστε να
λαµβάνεται υπόψη η πρόοδος της επιστηµονικής καιτεχνικής γνώσης και οι βελτιώσεις των µεθόδωνπαραγωγής και των γεωργικών πρακτικών µε στόχο τηνεπίτευξησταθεράµειούµενωνεπιπέδων.
(24)Ταµέτραπουπροβλέπονταιστονπαρόντακανονισµόείναισύµφωναµετηγνώµητηςµόνιµηςεπιτροπήςτροφίµων,2001R0466 — EL — 04.03.2004 — 006.001 — 6
(1)ΕΕ L 144της16.6.1993,σ.23 .
▼B
ΕΞΕ∆ΩΣΕΤΟΝΠΑΡΟΝΤΑΚΑΝΟΝΙΣΜΟ:
Άρθρο 1
1.ΤατρόφιµαπουαναφέρονταιστοπαράρτηµαΙδενπρέπει,
όταν κυκλοφορήσουν στην αγορά, να περιέχουν υψηλότερα
επίπεδα προσµείξεων από εκείνα που προβλέπονται στο
παράρτηµααυτό.
1(α) Κατά παρέκκλιση από το σηµείο 1, παρέχεται στη
ΣουηδίακαιτηνΦινλανδίαµεταβατικήπερίοδοςµέχριτην31η∆εκεµβρίου2006,κατάτηνοποίαδιατίθενταιστηναγοράψάρια,
προερχόµενααπότηνπεριοχήτηςΒαλτικής,πουπροορίζονται
γιακατανάλωσηστοέδαφόςτουςµεεπίπεδαδιοξίνηςυψηλότερααπό τα καθορισθέντα από το σηµείο 5.2 του τµήµατος 5 τουπαραρτήµατος,υπότονόροότιυφίσταταισύστηµαπουεξασφα-λίζειότιοικαταναλωτέςείναιπλήρωςενηµερωµένοισχετικάµετις διατροφικές συστάσεις όσον αφορά τους περιορισµούς της
κατανάλωσης ψαριών της Βαλτικής από ταυτοποιηµένες
ευάλωτεςοµάδεςτουπληθυσµού,προκειµένουνααποφευχθούνδυνητικοίκίνδυνοιγιατηνυγεία.
Οιαδήποτε µελλοντική εφαρµογή της παρέκκλισης αυτής θα
εξεταστεί στα πλαίσια της αναθεώρησης του τµήµατος 5 τουΠαραρτήµατος, που προβλέπεται από την παράγραφο 3 τουάρθρου5τουπαρόντοςκανονισµού.
ΗΦινλανδίακαιηΣουηδίαανακοινώνουνστηνΕπιτροπή,µέχρι
31ης∆εκεµβρίουεκάστουέτους,τααποτελέσµατατηςεκµέρουςτουςπαρακολούθησηςτωνεπιπέδωνδιοξίνηςπουανιχνεύονταισταψάριατηςπεριοχήςτηςΒαλτικήςκαιυποβάλλουνέκθεσηγια τα µέτρα που λαµβάνονται προς περιορισµό της έκθεσης
ανθρώπωνστιςδιοξίνεςτωνψαριώντηςπεριοχήςτηςΒαλτικής.
2.Οιµέγιστεςτιµέςανοχήςπουκαθορίζονταιστοπαράρτηµα
Ι εφαρµόζονται στο βρώσιµο µέρος των τροφίµων που αναφέ-ρονταισεαυτό.
3.Οιµέθοδοιδειγµατοληψίαςκαιανάλυσηςπουεφαρµόζονται
είναιεκείνεςπουορίζονταιστοπαράρτηµαΙ.
Άρθρο 2
1.Όσοναφοράταπροϊόνταταοποίααναφέρονταιστοάρθρο4
παράγραφος1,ταοποίαείναιξηρά,αραιωµένα,µεταποιηµέναήαποτελούµενααπόδιάφορασυστατικά,ηεφαρµοζόµενηµέγιστητιµή είναι εκείνη που προβλέπεται στο παράρτηµα Ι, λαµβά-
νονταςυπόψηαντίστοιχα
α)τιςαλλαγέςτηςπεριεκτικότηταςτωνπροσµείξεωνπουπροκα-
λούνταιαπότηδιαδικασίαξήρανσηςήαραίωσης ·
β)τιςαλλαγέςτηςπεριεκτικότηταςτωνπροσµείξεωνπουπροκα-
λούνταιαπότηνεπεξεργασία ·
γ)τιςσχετικέςαναλογίεςτωνσυστατικώνστοπροϊόν ·και
δ)τοαναλυτικόόριοτηςποσοτικοποίησης.
Το πρώτο εδάφιο εφαρµόζεται, εφόσον δεν έχουν καθοριστεί
µέγιστεςτιµέςανοχήςγιααυτάταξηρά,αραιωµένα,µεταποιη-µέναήσύνθεταπροϊόντα.
2.Οιµέγιστεςτιµέςανοχήςπουκαθορίζονταιστοπαράρτηµα
Ιισχύουνεπίσηςγιατατρόφιµαταοποίακαλύπτονταιαπότηνοδηγία 91 /321/ΕΟΚ και την οδηγία 96 /5/ΕΚ, που προορίζονται
γιαβρέφηκαιµικράπαιδιά,εφόσονδενέχουντεθείαυστηρό-
τερα όρια από την εθνική νοµοθεσία για τα συγκεκριµέναπροϊόντα διατροφής, λαµβάνοντας υπόψη αντίστοιχα τις µετα-βολέςτηςπεριεκτικότηταςτωνπροσµείξεωνπουπροκαλούνταιαπό την ξήρανση, την αραίωση ή την επεξεργασία καθώς καιτιςσχετικέςαναλογίεςτωνσυστατικώνστοπροϊόν.Θεσπίζονται2001R0466 — EL — 04.03.2004 — 006.001 — 7
▼M1
▼B
▼B
συγκεκριµένεςµέγιστεςτιµέςπροσµείξεωνγιατατρόφιµααυτά
έωςτις5Απριλίου2004τοαργότερο.
3.Με την επιφύλαξη του άρθρου 3 παράγραφος 1 και του
άρθρου4παράγραφος 3,απαγορεύεταιηχρήσητωνπροϊόντων
που δεν συµµορφώνονται µε τις µέγιστες τιµές που ορίζονται
στο παράρτηµα Ι ως συστατικών για την παρασκευή σύνθετων
τροφίµων.
Άρθρο 3
1.Τα κράτη µέλη µπορούν, όταν αυτό αιτιολογείται, να
επιτρέψουν για µια µεταβατική περίοδο την κυκλοφορία στηναγορά νωπών µαρουλιών και νωπών σπανακιών, που καλλιερ-
γήθηκανκαιπροορίζονταιγιακατανάλωσηστοέδαφόςτουςµε
επίπεδανιτρικώναλάτωνυψηλότερααπόαυτάπουορίζονταιωςµέγιστεςτιµέςανοχήςστασηµεία1.1,1.3και1.4τουπαραρτή-µατος,υπότηνπροϋπόθεσηότιεφαρµόζονταιοικώδικεςορθήςγεωργικήςπρακτικήςγιατηνεπίτευξηβαθµιαίαςπροόδουπροςτηνκατεύθυνσητωνεπιπέδωνπουορίζονταιστονπαρόντακανο-
νισµό.
Ηµεταβατικήπερίοδος:
α)όσοναφοράταµαρούλια,θαλήξειτην1ηΙανουαρίου2005 ·
β)όσοναφοράτοσπανάκι,θαεπανεξεταστείτοαργότεροτην1η
Ιανουαρίου2005.
Τακράτηµέληενηµερώνουνετησίωςταάλλακράτηµέληκαι
την Επιτροπή σχετικά µε τις ενέργειες που γίνονται για την
εφαρµογήτουεδαφίου1.
2.Τα κράτη µέλη κοινοποιούν κάθε χρόνο στην Επιτροπή,
έως τις 30 Ιουνίου, τα αποτελέσµατα του ελέγχου τους και
έκθεση σχετικά µε τα µέτρα που έλαβαν και την πρόοδο που
επιτεύχθηκε όσον αφορά την εφαρµογή και τη βελτίωση τωνκωδίκων ►
C1ορθής γεωργικής πρακτικής ◄για τη µείωση
τωννιτρικώναλάτωνσταµαρούλιακαιτασπανάκια.Οιπληρο-φορίες αυτές περιέχουν επίσης τα στοιχεία στα οποία
βασίζονταιοικώδικέςτουςγιατιςορθέςγεωργικέςπρακτικές.
3.Τα κράτη µέλη που δεν εφαρµόζουν την παράγραφο 1
πραγµατοποιούντονέλεγχοτωνεπιπέδωντωννιτρικώναλάτων
σταµαρούλιακαιτασπανάκιακαιεφαρµόζουνορθέςγεωργικές
πρακτικέςχρησιµοποιώνταςµέσαανάλογαµετονεπιδιωκόµενοστόχο, τα αποτελέσµατα της παρακολούθησης και, ειδικότερα,έχονταςυπόψητουςκινδύνουςκαιτηνεµπειρίαπουαποκτήθηκε.
Άρθρο 4
1.Οι µέγιστες τιµές ανοχής των αφλατοξινών που εφαρµό-
ζονταισταπροϊόντα,όπωςκαθορίζονταιστασηµεία 2.1.1.1.και
2.1.2.1.τουπαραρτήµατοςΙ,εφαρµόζονταιεπίσηςσταµεταποιη-µένα προϊόντα τους, εφόσον δεν καθορίζονται συγκεκριµένεςµέγιστεςτιµέςανοχήςγιαταενλόγωµεταποιηµέναπροϊόντα.
2.►
M4ΌσοναφοράτιςαφλατοξίνεςκαιτηνωχρατοξίνηΑ
σταπροϊόνταπουαναφέρονταιστασηµεία2.1και2.2τουπαραρ-τήµατος I,απαγορεύεται: ◄
α)νααναµειγνύονταιπροϊόνταπουείναισύµφωναµετιςµέγι-
στες τιµές ανοχής που έχουν καθοριστεί στο►
C1παράρτηµα Ι ◄µε προϊόντα µη σύµφωνα, ή να
►C1αναµειγνύονται ◄προϊόντα τα οποία υπόκεινται σε
επεξεργασία διαλογής ή σε άλλες φυσικές µεθόδους µεπροϊόντα τα οποία προορίζονται για άµεση ανθρώπινηκατανάλωσηήωςσυστατικάτωντροφίµων ·
β)ναχρησιµοποιούνταιπροϊόνταταοποίαδενείναισύµφωναµε
τιςµέγιστεςτιµέςανοχήςπουέχουνκαθοριστείστασηµεία2001R0466 — EL — 04.03.2004 — 006.001 — 8
▼M5
▼B
▼B
2.1.1.1,2.1.2.1 ►M4 , 2.1.3, 2.1.4, 2.2.1 και2.2.2 ◄τουπαραρ-
τήµατοςΙωςσυστατικάγιατηνπαρασκευήάλλωντροφίµων ·
γ)νααπολυµαίνονταιταπροϊόνταµέσωχηµικώνεπεξεργασιών.
3.Τα αράπικα φιστίκια, οι καρποί µε κέλυφος και οι ξηροί
καρποί που δεν είναι σύµφωνοι µε τις µέγιστες τιµές αφλατο-ξίνωνπουκαθορίζονταιστοσηµείο2.1.1.1τουπαραρτήµατοςΙκαιοαραβόσιτοςπουδενείναισύµφωνοςµετιςµέγιστεςτιµέςπουκαθορίζονταιστοσηµείο2.1.2.1τουενλόγωπαραρτήµατος
µπορούννατεθούνσεκυκλοφορίαυπότονόροότιταπροϊόντα
αυτά:
α)δεν προορίζονται για άµεση ανθρώπινη κατανάλωση ή για
χρήσηωςσυστατικάτωντροφίµων ·
β)είναισύµφωναµετιςµέγιστεςτιµέςπουορίζονταιστοσηµείο
2.1.1.2 του παραρτήµατος Iγια τα αράπικα φιστίκια, στο
σηµείο 2.1.1.3 του παραρτήµατος Iγια τους καρπούς µε
κέλυφοςκαιτουςξηρούςκαρπούς,καιστοσηµείο2.1.2.3τουπαραρτήµατος Iγιατοναραβόσιτο ·
γ)υπόκεινται σε µεταγενέστερη επεξεργασία διαλογής ή σε
άλλεςφυσικέςµεθόδουςεπεξεργασίαςκαιµετάτηνεπεξερ-γασία αυτή δεν υπάρχει υπέρβαση των µέγιστων τιµών που
καθορίζονταιστασηµεία2.1.1.1και2.1.2.1τουπαραρτήµατος
Ι, και η ίδια η επεξεργασία δεν δηµιουργεί άλλα βλαβεράκατάλοιπα ·
δ)επισηµαίνονταιµεευκρινήαναφοράτουπροορισµούτουςκαι
αναφοράτηςένδειξης «τοπροϊόνπρέπειναυποστείεπεξερ-
γασία διαλογής ή άλλη φυσική επεξεργασία για τη µείωση
τωνπροσµείξεωναφλατοξίνηςπριναπότηνκατανάλωσήτου
απότονάνθρωποήτηχρήσητουωςσυστατικούσετρόφιµα ».
Άρθρο 4α
Όσον αφορά τις διοξίνες στα προϊόντα που αναφέρονται στο
τµήµα5τουπαραρτήµατοςΙ,απαγορεύεται:
α)νααναµειγνύονταιπροϊόνταπουσυµµορφώνονταιµετιςµέγι-
στες τιµές ανοχής µε προϊόντα που υπερβαίνουν αυτές τις
µέγιστεςτιµέςανοχής
β)να χρησιµοποιούνται προϊόντα που δεν συµµορφώνονται µε
τιςµέγιστεςτιµέςανοχήςωςσυστατικάγιατηνπαρασκευήάλλωντροφίµων.
Άρθρο 5
1.Με βάση τα αποτελέσµατα των ελέγχων που πραγµατο-
ποίησαντακράτηµέληγιαναελέγξουντησυµµόρφωσηµετιςµέγιστες τιµές ανοχής των νιτρικών αλάτων που αναφέρονταιστοτµήµα1τουπαραρτήµατοςΙ,οιεκθέσειςόσοναφοράτηνεφαρµογήκαιτηβελτίωσητωνκωδίκων ►
C1τηςορθήςγεωρ-
γικής πρακτικής ◄για τηµείωσητωνεπιπέδων τωννιτρικών
αλάτωνκαιτηναξιολόγησητωνστοιχείωνµεβάσηταοποίατακράτηµέληχάραξαν ►
C1τηνορθήτουςγεωργικήπρακτική, ◄
ηΕπιτροπήπροβαίνεικάθεπέντεέτη,καιγιαπρώτηφοράπριναπό την 1η Ιανουαρίου 2002, στην επανεξέταση των µέγιστωντιµώνανοχήςµεγενικότεροστόχοτηµείωσητωνπροαναφερο-
µένωνεπιπέδων.
2.Με βάση τα νέα επιστηµονικά στοιχεία και τα αποτελέ-
σµατατωνελέγχωνπουπραγµατοποίησαντακράτηµέληγιανα
ελέγξουν τη συµµόρφωση µε τις µέγιστες τιµές ανοχής των
βαρέωνµετάλλωνκαιτης3 -MCPDστοτµήµα 3και 4τουπαραρ-
τήµατοςΙ,ηΕπιτροπήπροβαίνεικάθεπέντεέτη,καιγιαπρώτηφορά πριν από τις 5 Απριλίου 2003, στην επανεξέταση τωνµέγιστων τιµών ανοχής, µε γενικότερο στόχο την εξασφάλισηυψηλούεπιπέδουπροστασίαςτηςυγείαςτωνκαταναλωτών.2001R0466 — EL — 04.03.2004 — 006.001 — 9
▼M7
▼M1
▼B
▼M4
2α. ΗΕπιτροπήθααναθεωρήσειταανώταταεπίπεδαγιατις
αφλατοξίνεςπουορίζονταιστοσηµείο2.1.4τουτµήµατος2στοπαράρτηµα Ι έως τις 31 ∆εκεµβρίου 2003 το αργότερο και, αν
χρειαστεί,θατιςµειώσειγιαναλάβειυπόψητηνπρόοδοτης
επιστηµονικήςκαιτεχνολογικήςγνώσης.
Η Επιτροπή θα αναθεωρήσει τις διατάξεις που ορίζονται στο
σηµείο2.2.2και2.2.3τουτµήµατος2στοπαράρτηµαΙέωςτις31∆εκεµβρίου2003τοαργότερο,όσοναφοράταανώταταόριαγιατηνωχρατοξίνηΑσεσταφίδεςκαιµεστόχοτησυµπερίληψη
ανώτατουορίουγιατηνπαρουσίαωχρατοξίνηςΑστονωµόκαι
καβουρντισµένοκαφέ,σταπροϊόντακαφέ,στονοίνο,στηµπίρα,στοχυµόσταφυλιού,στοκακάο καισταπροϊόνταµεβάσητοκακάοκαθώςκαισταµπαχαρικά,προκειµένουναπροστατευθείη δηµόσια υγεία λαµβάνοντας υπόψη τις διεξαχθείσες έρευνεςκαι τα εφαρµοζόµενα προληπτικά µέτρα για τη µείωση της
παρουσίαςωχρατοξίνηςΑσταενλόγωπροϊόντα.
Γιατοσκοπόαυτό,τακράτηµέληκαιταενδιαφερόµεναµέρηθα
κοινοποιούν ετησίως στην Επιτροπή τα αποτελέσµατα τωνερευνώνπουδιεξάγουνκαιτηνπρόοδοπουεπιτυγχάνεταιόσοναφοράτηνεφαρµογήτωνπροληπτικώνµέτρωνγιατηναποφυγήτηςµόλυνσηςτωνπροϊόντωναπόωχρατοξίνηΑ.
3.ΗΕπιτροπήθααναθεωρήσειτοτµήµα5τουπαραρτήµατος
Ιγιαπρώτηφοράέωςτις31∆εκεµβρίου2004τοαργότερο,µεβάση τα νέα δεδοµένα σχετικά µε την παρουσία διοξινών καιπαρόµοιωνµετιςδιοξίνες PCB,ιδίωςµεσκοπόναπεριληφθούν
στα επίπεδα που θα καθοριστούν τα παρόµοια µε τις διοξίνες
PCB.
Τοτµήµα5τουπαραρτήµατοςΙθααναθεωρηθείεκνέουέωςτις
31 ∆εκεµβρίου 2006 το αργότερο µε σκοπό να µειωθούνσηµαντικάοιµέγιστεςτιµέςανοχήςκαι,εάνείναιδυνατόν,νακαθοριστούνµέγιστεςτιµέςανοχήςκαιγιαάλλατρόφιµα.
4.Η Επιτροπή θα αναθεωρήσει τα µέγιστα όρια ανοχής για
τηνπατουλίνηπουκαθορίζονταιστασηµεία2.3.1και2.3.2του
τµήµατος 2 του παραρτήµατος Iέως την 30ή Ιουνίου 2005 το
αργότερο, µε σκοπό τη µείωσή τους έτσι ώστε να λαµβάνεταιυπόψηηπρόοδοςτηςεπιστηµονικήςκαιτεχνολογικήςγνώσηςκαιηεφαρµογήτου «Κώδικαορθήςπρακτικήςγιατηνπρόληψη
καιµείωσητηςµόλυνσηςαπόπατουλίνηστονχυµόµήλουκαι
στασυστατικάαπόχυµόµήλουσεάλλαποτά ».
Άρθρο 6
Οκανονισµός(ΕΚ)αριθ.194 /97καταργείταιαπότις5Απριλίου
2002.
Οιπαραποµπέςστονκαταργηθέντακανονισµόσυντάσσονταιως
παραποµπές στον παρόντα κανονισµό και εξετάζονται σεσυµφωνίαµετονπίνακασυσχέτισηςτουπαραρτήµατοςΙΙ.
Άρθρο 7
Οπαρώνκανονισµόςαρχίζειναισχύειτηνεικοστήηµέρααπό
τη δηµοσίευσή του στην Επίσηµη Εφηµερίδα των Ευρωπαϊκών
Κοινοτήτων .
Εφαρµόζεται από τις 5 Απριλίου 2002. Τα τµήµατα 3 (βαρέα
µέταλλα) και 4 (3 -MCPD)του παραρτήµατος Ι ισχύουν για
προϊόντα που έχουν τεθεί νόµιµα σε κυκλοφορία στην αγοράτηςΚοινότηταςπριναπότηνηµεροµηνίααυτή.
Οπαρώνκανονισµόςείναιδεσµευτικόςωςπροςόλαταµέρητου
καιισχύειάµεσασεκάθεκράτοςµέλος.2001R0466 — EL — 04.03.2004 — 006.001 — 10
▼M1
▼M6
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΙ
ΜΕΓΙΣΤΕΣ ΤΙΜΕΣ ΑΝΟΧΗΣ ΓΙΑ ΟΡΙΣΜΕΝΕΣ ΠΡΟΣΜΙΞΕΙΣ ΣΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ
Τµήµα 1: Νιτρικά άλατα (1)
Προϊόν Μέγιστητιµήανοχής( mg NO3/kg) ΤρόποςδειγµατοληψίαςΑναλυτικήµέθοδος
αναφοράς
1.1.Νωπό
σπανάκι (2) (Spinacia
oleracea)Συγκοµιδή από την 1η Νοεµβρίου έως
τις31Μαρτίου:3 000Οδηγία79 /700/ΕΟΚτης
Επιτροπής (4)
Συγκοµιδήαπότην1ηΑπριλίουέωςτις
31Οκτωβρίου2 500
1.2.∆ιατηρηµένοήκατε-
ψυγµένοσπανάκι2 000 Οδηγία79 /700/ΕΟΚ
1.3.Νωπάµαρούλια
(Lactuca sativa L.) ( προστα-
τευµένακαιµαρούλιαπου
καλλιεργούνταιστην
ύπαιθρο)πληντωνµαρου-
λιώνπουαπαριθµούνται
στοσηµείο1.4.Συγκοµιδή από την 1η Οκτωβρίου έως
τις31Μαρτίου:Οδηγία79 /700/ΕΟΚ.
Εντούτοις,οελάχιστος
αριθµόςδειγµάτωνπου
πρέπειναληφθούνστο
εργαστήριοείναι10
µονάδες—προστατευµέναµαρούλια 4 500 (5)
—µαρούλια που καλλιεργούνται στην
ύπαιθρο4 000 (5)
Συγκοµιδήαπότην1ηΑπριλίουέωςτις
30Σεπτεµβρίου:
—προστατευµέναµαρούλια 3 500 (5)
—µαρούλια που καλλιεργούνται στην
ύπαιθρο2 500 (5)
1.4.Μαρούλιατύπου
«Iceberg» (27)προστατευµέναµαρούλια 2 500 (5)Οδηγία79 /700/ΕΟΚ.
Εντούτοις,οελάχιστος
αριθµόςδειγµάτωνπου
πρέπειναληφθούνστο
εργαστήριοείναι10
µονάδεςµαρούλια που καλλιεργούνται στην
ύπαιθρο2 000 (5)▼B2001R0466 — EL — 04.03.2004 — 006.001 — 11▼M5
Τµήµα 2: Μυκοτοξίνες
ΠροϊόνΜέγιστητιµήανοχής( µg/kg)
Τρόποςδειγµα-
τοληψίαςΚριτήρια
απόδοσηςτων
µεθόδων
ανάλυσηςB1B1+B2+G1+G2M1
2.1. AΦΛΑΤΟΞΙΝΕΣ
2.1.1.Αράπικα φιστίκια, καρποί µε κέλυφος και
ξηροίκαρποί
2.1.1.1.Αράπικαφιστίκια,καρποίµεκέλυφοςκαι
ξηροίκαρποίκαιεπεξεργασµένα
προϊόντατους,πουπροορίζονταιγια
άµεσηανθρώπινηκατανάλωσηήγια
χρήσηωςσυστατικάσετρόφιµα.2,0 (6) 4,0 (6)— Οδηγία98 /53/
ΕΚτης
Επιτροπής (7)Οδηγία98 /53/
ΕΚτης
Επιτροπής
2.1.1.2.Αράπικαφιστίκιαπουυφίστανταιεπεξερ-
γασίαδιαλογήςήάλληφυσικήεπεξερ-
γασία,πριναπότηνανθρώπινη
κατανάλωσηήτηχρήσηωςσυστατικάσε
τρόφιµα.8,0 (6) 15,0 (6)— Οδηγία98 /53/
ΕΚΟδηγία98 /53/
ΕΚ
2.1.1.3.Καρποίµεκέλυφοςκαιξηροίκαρποίπου
υφίστανταιεπεξεργασίαδιαλογήςήάλλη
φυσικήεπεξεργασίαπριναπότηνανθρώ-
πινηκατανάλωσηήτηχρήσηως
συστατικάσετρόφιµα.5,0 (6) 10,0 (6)— Οδηγία98 /53/
ΕΚΟδηγία98 /53/
ΕΚ
2.1.2.Σιτηρά (συµπεριλαµβανοµένου του φαγό-
πυρου, Fagopyrum sp.)
2.1.2.1.Σιτηρά (συµπεριλαµβανοµένου του φαγό-
πυρου, Fagopyrum sp.)καιεπεξεργασµένα
προϊόντατουςπουπροορίζονταιγιαάµεση
ανθρώπινηκατανάλωσηήγιασυστατικά
σετρόφιµα.2,0 4,0 — Οδηγία98 /53/
ΕΚΟδηγία98 /53/
ΕΚ
2.1.2.2.Σιτηρά (συµπεριλαµβανοµένου του φαγό-
πυρου, Fagopyrum sp.)πουυφίστανται
επεξεργασίαδιαλογήςήάλληφυσική
επεξεργασίαπριναπότηνανθρώπινη
κατανάλωσηήτηχρήσηωςσυστατικάσε
τρόφιµα.2,0 4,0 — Οδηγία98 /53/
ΕΚΟδηγία98 /53/
ΕΚ▼B2001R0466 — EL — 04.03.2004 — 006.001 — 12▼M7
ΠροϊόνΜέγιστητιµήανοχής( µg/kg)
Τρόποςδειγµα-
τοληψίαςΚριτήρια
απόδοσηςτων
µεθόδων
ανάλυσηςB1B1+B2+G1+G2M1
2.1.2.3.Αραβόσιτος που υφίσταται επεξεργασία
διαλογήςήάλληφυσικήεπεξεργασία
πριναπότηνανθρώπινηκατανάλωσηήτη
χρήσηωςσυστατικόσετρόφιµα.5,0 10,0 — Οδηγία98 /53/
ΕΚΟδηγία98 /53/
ΕΚ
2.1.3.Γάλα (νωπό γάλα, γάλα για την παραγωγή
προϊόντωνµεβάσητογάλακαιγάλα
θερµικάεπεξεργασµένο,όπωςορίζεταιστην
οδηγία92 /46/ΕΚτουΣυµβουλίου (10),όπως
τροποποιήθηκετελευταίααπότονκανο-
νισµό(ΕΚ)αριθ.806 /2003 (11).— — 0,05 Οδηγία98 /53/
ΕΚΟδηγία98 /53/
ΕΚ
2.1.4.Ταακόλουθαείδηµπαχαρικών:
— Capsicum spp. ( αποξηραµένοι καρποί,
ολόκληροιήαλεσµένοι,συµπεριλαµβα-
νοµένουτουτσίλι,τουτσίλισεσκόνη,
τουκαγιένκαιτηςπάπρικας)
— Piper spp. (καρποί,συµπεριλαµβανοµένου
τουλευκούκαιµαύρουπιπεριού)
— Myristica fragrans. ( µοσχοκάρυδο)
— Zingiber officinale ( ζιγγίβερη)
— Curcuma longa ( κούρκουµα)5,0 10,0 — Οδηγία98 /53/
ΕΚΟδηγία98 /53/
ΕΚ
ΠροϊόνταΜέγιστεςαποδεκτέςπεριεκτι-
κότητες
(µg/kgήppb)Μέθοδοςδειγµατοληψίας Αναλυτικήµέθοδοςαναφοράς
2.2.ΩΧΡΑΤΟΞΙΝΗΑ
2.2.1.∆ηµητριακά (συµπεριλαµβανοµένων
τουρυζιούκαιτουαγόπυρου)καθώς
καιπαράγωγαπροϊόνταδηµητριακών
2.2.1.1.Αναποφλοίωτοισπόροιδηµητριακών
(συµπεριλαµβανοµένουτουαναποφ-
λοίωτουρυζιούκαιτουφαγόπουρου).
Οδηγ.5 ►C2Οδηγία 2002 /26/
ΕΚ◄τηςΕπιτροπής (26)►C2Οδηγία2002 /26/ΕΚ◄▼M72001R0466 — EL — 04.03.2004 — 006.001 — 13
▼M4
ΠροϊόνταΜέγιστεςαποδεκτέςπεριεκτι-
κότητες
(µg/kgήppb)Μέθοδοςδειγµατοληψίας Αναλυτικήµέθοδοςαναφοράς
2.2.1.2.Όλα τα προϊόντα που παράγονται
απόδηµητριακά(περιλαµβανοµένων
επεξεργασµένωνπροϊόντων
δηµητριακώνκαισπόρων
δηµητριακώνπουπροορίζονταιγια
άµεσηανθρώπινηκατανάλωση)3 ►C2Οδηγία 2002 /26/
ΕΚ◄►C2Οδηγία2002 /26/ΕΚ◄
2.2.2.Σταφίδες (κορινθιακή, ξανθή σταφίδα
καισουλτανίνα)10 ►C2Οδηγία 2002 /26/
ΕΚ◄►C2Οδηγία2002 /26/ΕΚ◄
2.2.3.Καφές ωµός ή καβουρδισµένος και
προϊόντακαφέ,οίνος,ζύθος,χυµός
σταφυλιού,σταφίδες,κακάοκαι
προϊόντακακάο,µπαχαρικά—
ΠροϊόνταΠατουλίνη:µέγιστητιµήανοχής
(µg/kgήppb)Τρόποςδειγµατοληψίας Αναλυτικήµέθοδοςαναφοράς
2.3ΠΑΤΟΥΛΙΝΗ
2.3.1 —Χυµοίφρούτων,ιδίωςχυµόςµήλου
καισυστατικάαπόχυµόµήλουσε
άλλαποτά (36),σταοποίασυµπερι-
λαµβάνεταικαιτονέκταρφρούτων
—Συµπυκνωµένος χυµός φρούτων (36)
ύστερααπόανασύστασησύµφωνα
µετιςοδηγίεςτουπαρασκευαστή50,0 Οδηγία2003 /78/ΕΚ Οδηγία
2.3.2Αλκοολούχα ποτά (37),µηλίτης και
άλλαποτάαπόµήλοήπεριέχοντα
χυµόµήλου,ταοποίαέχουνυποστεί
ζύµωση50,0 Οδηγία2003 /78/ΕΚ Οδηγία
2.3.3Στερεά προϊόντα από µήλο, συµπερι-
λαµβανοµένωντηςκοµπόσταςκαιτου
πολτούµήλουπουπροορίζονταιγια
άµεσηκατανάλωση25,0 Οδηγία2003 /78/ΕΚ Οδηγία▼M42001R0466 — EL — 04.03.2004 — 006.001 — 14▼M6
ΠροϊόνταΠατουλίνη:µέγιστητιµήανοχής
(µg/kgήppb)Τρόποςδειγµατοληψίας Αναλυτικήµέθοδοςαναφοράς
2.3.4 —Χυµός µήλου έτοιµος για
κατανάλωσηκαιστερεάπροϊόντα
απόµήλο,συµπεριλαµβανοµένων
τηςκοµπόσταςκαιτουπολτού
µήλουγιαβρέφηκαιπαιδιάµικρής
ηλικίας (38),ταοποίαφέρουνεπισή-
µανσηκαιπωλούνταιµεσκοπότη
διατροφήβρεφώνκαιπαιδιών
µικρήςηλικίας
—άλλεςπαιδικέςτροφές (40)10,0 (39)Οδηγία2003 /78/ΕΚ Οδηγία
Τµήµα 3: Βαρέα µέταλλα
ΠροϊόνΜέγιστεςτιµέςανοχής
(mg/kgβάροςνωπούπροϊόντος)Κριτήριααπόδοσηςτηςδειγµα-
τοληψίαςΚριτήριααπόδοσηςτωνµεθόδων
ανάλυσης
3.1.ΜΟΛΥΒ∆ΟΣ( Pb)
3.1.1.Αγελαδινόγάλα(νωπόγάλα,γάλαπου
προορίζεταιγιατηνπαρασκευή
προϊόντωνµεβάσητογάλακαι
θερµικάεπεξεργασµένογάλαόπωςορίζονταιστηνοδηγία92 /46/ΕΟΚ)0,02 Οδηγία 2001 /22/ΕΚ της
Επιτροπής (
12)Οδηγία2001 /22/ΕΚ
3.1.2.Παρασκευάσµαταγιαβρέφηκαιπαρα-
σκευάσµαταδεύτερηςβρεφικής
ηλικίαςόπωςορίζονταιστηνοδηγία
91/321/ΕΟΚ (13)0,02 Οδηγία2001 /22/ΕΚ Οδηγία2001 /22/ΕΚ
3.1.3.Κρέατα βοοειδών, προβατοειδών,
χοιροειδώνκαιπουλερικώνόπωςορίζονταιστοάρθρο 2στοιχείοα)της
οδηγίας64 /433/ΕΟΚτουΣυµβου-
λίου (
14),όπωςτροποποιήθηκε
τελευταίααπότηνοδηγία95 /23/
ΕΚ (15),καιστοάρθρο2παράγραφος1
τηςοδηγίας71 /118/ΕΟΚτουΣυµβου-
λίου (16),όπωςτροποποιήθηκε
τελευταίααπότηνοδηγία97 /79/
ΕΚ (17),πληντωνεντοσθίωνόπως0,1 Οδηγία2001 /22/ΕΚ Οδηγία2001 /22/ΕΚ▼M62001R0466 — EL — 04.03.2004 — 006.001 — 15▼B
ΠροϊόνΜέγιστεςτιµέςανοχής
(mg/kgβάροςνωπούπροϊόντος)Κριτήριααπόδοσηςτηςδειγµα-
τοληψίαςΚριτήριααπόδοσηςτωνµεθόδων
ανάλυσης
ορίζονταιστοάρθρο2στοιχείοε)της
οδηγίας64 /433/ΕΟΚκαιστοάρθρο2
παράγραφος 5τηςοδηγίας71 /118/ΕΟΚ
3.1.3.1.Βρώσιµο µέρος των εντοσθίων των
βοοειδών,τωνπροβατοειδών,των
χοιροειδώνκαιτωνπουλερικών
όπωςορίζονταιστοάρθρο2στοιχείο
ε)τηςοδηγίας64 /433/ΕΟΚκαιστο
άρθρο2παράγραφος 5τηςοδηγίας
71/118/ΕΟΚ0,5 Οδηγία2001 /22/ΕΚ Οδηγία2001 /22/ΕΚ
3.1.4.Σάρκα ψαριού (25)όπως ορίζεται στις
κατηγορίεςα),β)καιε)τουκατα-
λόγουτουάρθρου1τουκανονισµού
(ΕΚ)αριθ.104 /2000τουΣυµβουλίου
(ΕΕ L1 7της21.1.2000,σ.22 ),πλην
τωνειδώντωνψαριώνπουαναφέ-
ρονταιστοσηµείο3.1.4.1.0,2 Οδηγία2001 /22/ΕΚ Οδηγία2001 /22/ΕΚ
3.1.4.1.Σάρκαψαριού (25):
παλαµίδας( Sarda sarda),
σαργού( Diplodus vulgaris)
χελιού( Anguilla anguilla)
κεφαλόπουλου ( Mugil labrosus
labrosus)
βουτυρόψαρου( Pomadasys benneti)
σαυριδιού ή σαµπανιού ( Trachurus
trachurus)
σαρδέλας( Sardina pilchardus)
«Sardinops» (Sardinops species)
κηλιδωτού λαβρακιού ( Dicentrarchus
punctatus)
τόνου( Thunnus speciesκαι Euthynnus
species)
δικολόγλωσσας ( Dicologoglossa
cuneata)0,4 Οδηγία2001 /22/ΕΚ Οδηγία2001 /22/ΕΚ▼B2001R0466 — EL — 04.03.2004 — 006.001 — 16▼M2
ΠροϊόνΜέγιστεςτιµέςανοχής
(mg/kgβάροςνωπούπροϊόντος)Κριτήριααπόδοσηςτηςδειγµα-
τοληψίαςΚριτήριααπόδοσηςτωνµεθόδων
ανάλυσης
3.1.5.Μαλακόστρακα, πλην του φαιού
κρέατοςτωνκαβουριών0,5 Οδηγία2001 /22/ΕΚ Οδηγία2001 /22/ΕΚ
3.1.6.∆ίθυραµαλάκια 1,5 Οδηγία2001 /22/ΕΚ Οδηγία2001 /22/ΕΚ
3.1.7.Κεφαλόποδα(χωρίςεντόσθια) 1,0 Οδηγία2001 /22/ΕΚ Οδηγία2001 /22/ΕΚ
3.1.8.Σιτηρά (συµπεριλαµβανοµένου του
φαγόπυρου),λαχανικάκαιόσπρια0,2 Οδηγία2001 /22/ΕΚ Οδηγία2001 /22/ΕΚ
3.1.9.Λαχανικάόπωςορίζονταιστοάρθρο1
τηςοδηγίας90 /642/ΕΟΚτουΣυµβου-
λίου (19),όπωςτροποποιήθηκε
τελευταίααπότηνοδηγία2000 /48/
ΕΚ (20),πληνκραµβών,φυλλωδών
λαχανικών, ►C1νωπώναρωµατικών
φυτών◄καιόλωντωνµανιταριών.
Στηνπερίπτωσητωνγεωµήλων,οι
µέγιστεςτιµέςισχύουνγιατααποφ-
λοιωµέναγεώµηλα.0,1 Οδηγία2001 /22/ΕΚ Οδηγία2001 /22/ΕΚ
3.1.9.1.Κράµβες,φυλλώδηλαχανικάκαιόλα
τακαλλιεργούµεναµανιτάρια0,3 Οδηγία2001 /22/ΕΚ Οδηγία2001 /22/ΕΚ
3.1.10.Φρούταόπωςορίζονταιστοάρθρο1
τηςοδηγίας90 /642/ΕΟΚ,πληντων
καρπώνχωρίςπυρήνακαιτωνµικρών
καρπών.0,1 Οδηγία2001 /22/ΕΚ Οδηγία2001 /22/ΕΚ
3.1.10.1.Καρποί χωρίς πυρήνα και µικροί
καρποίόπωςορίζονταιστοάρθρο1
τηςοδηγίας90 /642/ΕΟΚ0,2 Οδηγία2001 /22/ΕΚ Οδηγία2001 /22/ΕΚ
3.1.11.Λίπη και έλαια, συµπεριλαµβανο-
µένωντωνλιπαρώνυλώντου
γάλακτος0,1 Οδηγία2001 /22/ΕΚ Οδηγία2001 /22/ΕΚ▼M22001R0466 — EL — 04.03.2004 — 006.001 — 17▼B
▼M2
▼B
ΠροϊόνΜέγιστεςτιµέςανοχής
(mg/kgβάροςνωπούπροϊόντος)Κριτήριααπόδοσηςτηςδειγµα-
τοληψίαςΚριτήριααπόδοσηςτωνµεθόδων
ανάλυσης
3.1.12.Χυµοί φρούτων, συµπυκνωµένοι
χυµοίφρούτων(γιαάµεση
κατανάλωση)καινέκταρφρούτων
όπωςορίζονταιστηνοδηγία93 /77/
ΕΟΚτουΣυµβουλίου (21)0,05 Οδηγία2001 /22/ΕΚ Οδηγία2001 /22/ΕΚ
3.1.13.Οίνοιόπωςορίζονταιστονκανονισµό
(ΕΚ)αριθ.1493 /1999τουΣυµβου-
λίου (22)αποτάµεβάσητονοίνοκαι
αρωµατισµένακοκτέιλαµπελοοι-
νικώνπροϊόντωνόπωςορίζονται
στονκανονισµό(ΕΟΚ)αριθ.1601 /91
τουΣυµβουλίου (23),καιµηλίτες,
απιδίτεςκαιοίνοιαπόφρούτα.Η
µέγιστητιµήισχύειγιαπροϊόνταπου
παρήχθησαναπότηνεσοδεία
φρούτων2001καιµετά.0,2 Οδηγία2001 /22/ΕΚ Οδηγία2001 /22/ΕΚ
3.2.ΚΑ∆ΜΙΟ( Cd)
3.2.1.Κρέατα βοοειδών, προβατοειδών,
χοιροειδώνκαιπουλερικώνόπως
ορίζονταιστοάρθρο 2στοιχείοα)της
οδηγίας64 /433/ΕΟΚκαιστοάρθρο2
παράγραφος1τηςοδηγίας71 /118/
ΕΟΚ,πληντωνεντοσθίωνόπως
ορίζονταιστοάρθρο2στοιχείοε)της
οδηγίας64 /433/ΕΟΚκαιστοάρθρο2
παράγραφος5τηςοδηγίας71 /118/ΕΟΚ0,05 Οδηγία2001 /22/ΕΚ Οδηγία2001 /22/ΕΚ
3.2.2.Κρέαςαλόγου 0,2 Οδηγία2001 /22/ΕΚ Οδηγία2001 /22/ΕΚ
3.2.3.Συκώτι βοοειδών, προβατοειδών,
χοιροειδώνκαιπουλερικών0,5 Οδηγία2001 /22/ΕΚ Οδηγία2001 /22/ΕΚ
3.2.4.Νεφροί βοοειδών, προβατοειδών,
χοιροειδώνκαιπουλερικών1,0 Οδηγία2001 /22/ΕΚ Οδηγία2001 /22/ΕΚ
3.2.5.Σάρκα ψαριού (25)όπως ορίζεται στις
κατηγορίεςα),β)καιε)τουκατα-
λόγουτουάρθρου1τουκανονισµού0,05 Οδηγία2001 /22/ΕΚ Οδηγία2001 /22/ΕΚ▼B2001R0466 — EL — 04.03.2004 — 006.001 — 18
▼M2
ΠροϊόνΜέγιστεςτιµέςανοχής
(mg/kgβάροςνωπούπροϊόντος)Κριτήριααπόδοσηςτηςδειγµα-
τοληψίαςΚριτήριααπόδοσηςτωνµεθόδων
ανάλυσης
(ΕΚ)αριθ.104 /2000,πληντωνειδών
τωνψαριώνπουαναφέρονταιστο
σηµείο3.2.5.1.
3.2.5.1.Σάρκα (25):
παλαµίδας( Sarda sarda),
σαργού( Diplodus vulgaris)
χελιού( Anguilla anguilla)
γαύρου( Engraulis encrasicolus)
κεφαλόπουλου ( Mugil labrosus
labrosus)
σαυριδιού ή σαµπανιού ( Trachurus
trachurus)
λούβαρου( Luvarus imperialis)
σαρδέλας( Sardina pilchardus)
«Sardinops» (Sardinops species)τόνου( Thunnus speciesκαι Euthynnus
species)
δικολόγλωσσας ( Dicologoglossa
cuneata)0,1 Οδηγία2001 /22/ΕΚ Οδηγία2001 /22/ΕΚ
3.2.6.Καρκινοειδή,πληντουφαιούκρέατος
τωνκαβουριώνκαιπληντουκρέατος
κεφαλιούκαιθώρακατουαστακούκαι
παρόµοιωνµεγάλωνµαλακόστρακων
(Nephropidaeκαι Palinuridae)0,5 Οδηγία2001 /22/ΕΚ Οδηγία2001 /22/ΕΚ
3.2.7.∆ίθυραµαλάκια 1,0 Οδηγία2001 /22/ΕΚ Οδηγία2001 /22/ΕΚ
3.2.8.Κεφαλόποδα(χωρίςεντόσθια) 1,0 Οδηγία2001 /22/ΕΚ Οδηγία2001 /22/ΕΚ
3.2.9.Σιτηρά, πλην πίτουρων, φύτρων,
σπόρωνσιταριούκαιρυζιού0,1 Οδηγία2001 /22/ΕΚ Οδηγία2001 /22/ΕΚ
3.2.9.1.Πίτουρα,φύτρα,σπόροισιταριούκαι
ρύζι0,2 Οδηγία2001 /22/ΕΚ Οδηγία2001 /22/ΕΚ▼M22001R0466 — EL — 04.03.2004 — 006.001 — 19
▼B
ΠροϊόνΜέγιστεςτιµέςανοχής
(mg/kgβάροςνωπούπροϊόντος)Κριτήριααπόδοσηςτηςδειγµα-
τοληψίαςΚριτήριααπόδοσηςτωνµεθόδων
ανάλυσης
3.2.10.Φύτρασόγιας 0,2 Οδηγία2001 /22/ΕΚ Οδηγία2001 /22/ΕΚ
3.2.11.Λαχανικάκαιφρούταόπωςορίζονται
στοάρθρο1τηςοδηγίας90 /642/ΕΟΚ,
πληντωνφυλλωδώνλαχανικών,των
►C1νωπώναρωµατικώνφυτών ◄,
όλωντωνµανιταριών,τωνλαχανικών
µεστέλεχος,τωνριζωµατωδώνλαχα-
νικώνκαιτωνγεωµήλων0,05 Οδηγία2001 /22/ΕΚ Οδηγία2001 /22/ΕΚ
3.2.11.1.Φυλλώδη λαχανικά, ►C1νωπά
αρωµατικάφυτά ◄,ραπανοσέλινο
καιόλατακαλλιεργούµεναµανι-
τάρια0,2 Οδηγία2001 /22/ΕΚ Οδηγία2001 /22/ΕΚ
3.2.11.2.Λαχανικάµεστέλεχος,ριζωµατώδη
λαχανικάκαι ►C1γεώµηλα ◄,
πληντουραπανοσέλινου.Στην
περίπτωσητωνγεωµήλων,η
ανώτατητιµήεφαρµόζεταιστα
αποφλοιωµέναγεώµηλα0,1 Οδηγία2001 /22/ΕΚ Οδηγία2001 /22/ΕΚ
3.3.Υ∆ΡΑΡΓΥΡΟΣ
3.3.1.Προϊόντα αλιείας, πλην εκείνων του
σηµείου3.3.1.10,5 Οδηγία2001 /22/ΕΚ Οδηγία2001 /22/ΕΚ
3.3.1.1.Βατραχόψαρο, πεσκαντρίτσα
(Lophius species)
Λυκόψαρο, λυκόψαρο του Ατλαν-
τικού( Anarhichas lupus)
Λαβράκι( Dicentrarchus labrax)
Ποντικόψαρο( Molva dipterygia)
Παλαµίδα( Sarda sarda)
Χέλι( Anguilla species)
Καθρεπτόψαρο του ατλαντικού
(Hoplostethus atlanticus)
Γρεναδιέρος ( Coryphaenoides rupe-1,0 Οδηγία2001 /22/ΕΚ Οδηγία2001 /22/ΕΚ▼B2001R0466 — EL — 04.03.2004 — 006.001 — 20
▼M2
ΠροϊόνΜέγιστεςτιµέςανοχής
(mg/kgβάροςνωπούπροϊόντος)Κριτήριααπόδοσηςτηςδειγµα-
τοληψίαςΚριτήριααπόδοσηςτωνµεθόδων
ανάλυσης
stris)
Ιππόγλωσσος ( Hippoglossus hippo-
glossus)
Τετράπτουρος( Makaira species)
Τούρνα( Esox lucius)
Μονόχρωµηπαλαµίδα,κοπάνι( Orcy-
nopsis unicolor)
Σκυλόψαρο της Πορτογαλίας
(Centroscymnes coelolepis)
Σελάχια( Raja species)
Κοκκινόψαρο ( Sebastes marinus, S.
mentella, S. viviparus)
Ιστιοφόρος( Istiophorus platypterus)
Σπαθόψαρο ( Lepidopus caudatus,
Aphanopus carbo)
Καρχαρίας(όλαταείδη)
Τζεµπιλίδες( Lepidocybium flavobrun-
neum
Ruvettus pretiosus, Gempylus serpens)
Οξύρρυγχος, µουρούνα, στουριόνι
(Acipenser species)
Ξιφίας( Xiphias gladius)
Τόνος( Thunnus speciesκαι Euthynnus
species)▼M22001R0466 — EL — 04.03.2004 — 006.001 — 21
Τµήµα 4: 3-µονοχλωροπροπανδιόλη -1,2 (3-MCPD)
ΠροϊόνΜέγισταόριαανοχής
(mg/kg)Κριτήριααπόδοσηςτηςδειγµα-
τοληψίαςΚριτήριααπόδοσηςτωνµεθόδων
ανάλυσης
4.1.Υδρολυµένεςφυτικέςπρωτεΐνες (24) 0,02 Οδηγία2001 /22/ΕΚ Οδηγία2001 /22/ΕΚ
4.2.Σάλτσασόγιας (24) 0,02 Οδηγία2001 /22/ΕΚ Οδηγία2001 /22/ΕΚ
Τµήµα 5: ∆ιοξίνη (άθροισµα πολυχλωριωµένων διβενζο -παρα -διοξινών ( PCDD)και πολυχλωριωµένων διβενζοφουρανίων( PCDF),εκφραζόµενο
σε τοξικά ισοδύναµα της Παγκόσµιας Οργάνωσης Υγεέας ( WHO),εφαρµόζοντας τους TEF-WHO ( συντελεστές τοξικής ισοδυναµίας,
1997)
ΠροϊόνταΜέγιστεςτιµέςανοχής( PCDD + PCDF) (28)
(pg WHO-PCDD/F-TEQ/g λίπουςήπροϊόντος)Κριτήριααπόδοσηςτης
δειγµατοληψίαςΚριτήριααπόδοσηςτων
µεθόδωνανάλυσης
5.1.1.Κρέας και προϊόντα
κρέατος (31)που προέρχονται
από
—µηρυκαστικά (βοοειδή,
πρόβατα)3 pg WHO-PCDD/F-TEQ/g λίπους (29)(30)Οδηγία2001 /…/ΕΚ (*)Οδηγία2001 /…/ΕΚ (*)
—πουλερικά και εκτρεφόµενα
θηράµατα2 pg WHO-PCDD/F-TEQ/g λίπους (29)(30)Οδηγία2001 /…/ΕΚ (*)Οδηγία2001 /…/ΕΚ (*)
—χοίρους 1 pg WHO-PCDD/F-TEQ/g λίπους (29)(30)Οδηγία2001 /…/ΕΚ (*)Οδηγία2001 /…/ΕΚ (*)
5.1.2.Συκώτι και προερχόµενα
προϊόντα6 pg WHO-PCDD/F-TEQ/g λίπους (29)(30)Οδηγία2001 /…/ΕΚ (*)Οδηγία2001 /…/ΕΚ (*)
5.2.Σάρκα ψαριού και αλιευτικά
προϊόντα (32)καιπροϊόντααυτών4 pg WHO-PCDD/F-TEQ/g νωπού
προϊόντος (29)Οδηγία2001 /…/ΕΚ (*)Οδηγία2001 /…/ΕΚ (*)
5.3.Γάλα (33)και γαλακτοκοµικά
προϊόντα, συµπεριλαµβανοµένου του
βουτύρου3 pg WHO-PCDD/F-TEQ/g λίπους (29)(30)Οδηγία2001 /…/ΕΚ (*)Οδηγία2001 /…/ΕΚ (*)
5.4.Αυγά κότας και προϊόντα
αυγών (34)(35)3 pg WHO-PCDD/F-TEQ/g λίπους (29)(30)Οδηγία2001 /…/ΕΚ (*)Οδηγία2001 /…/ΕΚ (*)
5.5.Έλαιακαιλίπη
—Ζωικόλίπος
—απόµηρυκαστικά 3 pg WHO-PCDD/F-TEQ/g λίπους (29)Οδηγία2001 /…/ΕΚ (*)Οδηγία2001 /…/ΕΚ (*)▼B2001R0466 — EL — 04.03.2004 — 006.001 — 22▼M1
ΠροϊόνταΜέγιστεςτιµέςανοχής( PCDD + PCDF) (28)
(pg WHO-PCDD/F-TEQ/g λίπουςήπροϊόντος)Κριτήριααπόδοσηςτης
δειγµατοληψίαςΚριτήριααπόδοσηςτων
µεθόδωνανάλυσης
—απόπουλερικάκαιεκτρε-
φόµεναθηράµατα2 pg WHO-PCDD/F-TEQ/g λίπους (29)Οδηγία2001 /…/ΕΚ (*)Οδηγία2001 /…/ΕΚ (*)
—χοιρινόλίπος 1 pg WHO-PCDD/F-TEQ/g λίπους (29)Οδηγία2001 /…/ΕΚ (*)Οδηγία2001 /…/ΕΚ (*)
—µικτόζωικόλίπος 2 pg WHO-PCDD/F-TEQ/g λίπους (29)Οδηγία2001 /…/ΕΚ (*)Οδηγία2001 /…/ΕΚ (*)
—Φυτικόέλαιο 0,75 pg WHO-PCDD/F-TEQ/g λίπους (29)Οδηγία2001 /…/ΕΚ (*)Οδηγία2001 /…/ΕΚ (*)
—ιχθυέλαιο που προορίζεται
για κατανάλωση από τον
άνθρωπο2 pg WHO-PCDD/F-TEQ/g λίπους (29)Οδηγία2001 /…/ΕΚ (*)Οδηγία2001 /…/ΕΚ (*)
Τµήµα 6: Κασσίτερος (ανόργανος)
ΠροϊόνΜέγιστεςτιµέςανοχής
(mg/kgβάροςνωπούπροϊόντος)Κριτήριααπόδοσηςτηςδειγµα-
τοληψίαςΚριτήριααπόδοσηςτωνµεθόδων
ανάλυσης
1.Κονσέρβεςτροφίµωνεκτόςαπόποτά 200 Οδηγία 2004 /16/EΚ της
Επιτροπής (**)Οδηγία2004 /16/EΚ
2.Κονσέρβες ποτών, συµπεριλαµβανο-
µένωνχυµώνφρούτωνκαιχυµών
λαχανικών100 Οδηγία2004 /16/EΚ Οδηγία2004 /16/EΚ
3.Κονσέρβες τροφίµων για βρέφη και
µικράπαιδιά,εκτόςαπόαποξηραµένα
καικονιοποιηµέναπροϊόντα:
3.1.Κονσέρβες βρεφικών τροφών και µετα-
ποιηµένωντροφώνµεβάσητα
δηµητριακάγιαβρέφηκαιµικρά
παιδιά (41)50 Οδηγία2004 /16/EΚ Οδηγία2004 /16/EΚ
3.2.Κονσέρβεςπαρασκευασµάτωνγιαβρέφη
καιπαρασκευασµάτωνδεύτερης
βρεφικήςηλικίας,συµπεριλαµβανο-
µένωνγάλακτοςγιαβρέφηκαιγάλακτος
δεύτερηςβρεφικήςηλικίας (42)50 Οδηγία2004 /16/EΚ Οδηγία2004 /16/EΚ
3.3.Κονσέρβες διαιτητικών τροφίµων για
ειδικούςιατρικούςσκοπούς (43)που50 Οδηγία2004 /16/EΚ Οδηγία2004 /16/EΚ▼M12001R0466 — EL — 04.03.2004 — 006.001 — 23▼M8
ΠροϊόνΜέγιστεςτιµέςανοχής
(mg/kgβάροςνωπούπροϊόντος)Κριτήριααπόδοσηςτηςδειγµα-
τοληψίαςΚριτήριααπόδοσηςτωνµεθόδων
ανάλυσης
προορίζονταιειδικάγιαβρέφη
(1)Τοτµήµααυτόπεριλαµβάνεταιήδηστονκανονισµό(ΕΚ)αριθ.194 /97καιεπαναλαµβάνεταιστοσηµείοαυτόχωρίςαλλαγές.
(2)Ταµέγισταόριαανοχήςγιατονωπόσπανάκιδενισχύουνγιατονωπόσπανάκιπουθαυποστείεπεξεργασίακαιτοοποίοµεταφέρεταιαπευθείαςχύµααπό
τοχωράφιστοεργοστάσιοεπεξεργασίας.
►M5 ◄
(4)ΕΕ L 207της15.8.1979,σ.26 .
(5)Ελλείψειτηςκατάλληλης ►C1επισήµανσης, ◄πουαναφέρειτηµέθοδοπαραγωγής,ισχύειτοόριοπουέχειθεσπιστείγιαταµαρούλιαπουκαλλιερ-
γούνταιστηνύπαιθρο.
(6)Οιµέγιστεςτιµέςισχύουνγιαταβρώσιµαµέρητωναραχίδων, ►C1τωνξηρώνκαρπώνκαιτωναποξηραµένωνφρούτων. ◄Αναναλυθούνοικαρποί «µε
κέλυφος »,υποθέτουµεότικατάτονυπολογισµότηςπεριεκτικότηταςσεαφλατοξίνες,τοσύνολοτηςµόλυνσηςείναιστοβρώσιµοµέρος.
(7) EE L 201της17.7.1998,σ.93 .
►M3 ◄
►M7 ◄
(10)ΕΕ L 268της14.9.1992,σ.1 .
►M7 (11)ΕΕ L 122της16.5.2003,σ.1 .◄
(12)Βλέπεσελίδα14τηςπαρούσαςΕπίσηµηςΕφηµερίδας.
(13)Ηµέγιστητιµήισχύειγιατοπροϊόνόπωςπροτείνεταιέτοιµογιακατανάλωσηήόπωςανασυστάθηκεσύµφωναµετιςοδηγίεςτουπαρασκευαστή.
(14)ΕΕ121της29.7.1964,σ.2012 /64.
(15)ΕΕ L 243της11.10.1995,σ.7 .
(16)ΕΕ L5 5της8.3.1971,σ.23 .
(17)ΕΕ L2 4της30.1.1998,σ.31 .
(18)ΕΕ L1 7της21.1.2000,σ.22 .
(19)ΕΕ L 350της14.12.1990,σ.71 .
(20)ΕΕ L 197της3.8.2000,σ.26 .
(21)ΕΕ L 244της30.9.1993,σ.23 .
(22)ΕΕ L 179της14.7.1999,σ.1 .
(23)ΕΕ L 149της14.6.1991,σ.1 .
(24)Ηµέγιστητιµήδίνεταιγιατουγρόπροϊόνπουπεριέχει40 %ξηρήύλη,πουαντιστοιχείσεµέγιστητιµή ►C1 0,05 mg/kg ◄στηνξηρήύλη.Ητιµή
πρέπεινααναπροσαρµοστείαναλογικάσύµφωναµετοπεριεχόµενοξηρήςύληςτωνπροϊόντων.
►M2 (25)Όταντοψάριπρόκειταινακαταναλωθείολόκληρο,ηµέγιστητιµήανοχήςισχύειγιαολόκληροτοψάρι. ◄
►M4 (26)►C2ΕΕ L7 5της16.3.2002,σ.38 ◄.◄
►M5 (27)Περιγράφεταιστονκανονισµό(ΕΚ)αριθ.1543 /2001τηςΕπιτροπής,της27ηςΙουλίου2001,γιατονκαθορισµότηςεµπορικήςπροδιαγραφήςπου
εφαρµόζεταισταµαρούλια,στακατσαράαντίδιακαισταπλατύφυλλααντίδια(ΕΕ L 203της28.7.2001,σ.9 ).◄
►M1 (*)ΟδηγίατηςΕπιτροπήςηοποίαπρέπειναθεσπισθείπριναπότην1ηΙουλίου2002.
(28)Ανώταταόριασυγκεντρώσεων ·ταανώταταόριατωνσυγκεντρώσεωνυπολογίζονταιθεωρώνταςότιόλεςοιτιµέςτωνδιαφόρωνοµοειδώνουσιώνπουείναι
µικρότερεςαπότοόριοπροσδιορισµούείναιίσεςµετοόριοπροσδιορισµού.
(29)Οιµέγιστεςτιµέςανοχήςαναθεωρούνταιγιαπρώτηφοράµέχριτις31∆εκεµβρίου2004τοαργότεροµεβάσητανέαστοιχείασχετικάµετηνπαρουσία
διοξινώνκαιπαρόµοιωνµετιςδιοξίνες PCB,ιδίωςµεσκοπόναπεριληφθούνσταεπίπεδαπουθακαθοριστούνταπαρόµοιαµετιςδιοξίνες PCB,καιθα
αναθεωρηθούνεκνέουτοαργότεροέωςτις31∆εκεµβερίου2006,µεσκοπότησηµαντικήµείωσητωνµέγιστωντιµώνανοχής.
(30)Οιµέγιστεςτιµέςανοχήςδενισχύουνγιατρόφιµαπουπεριέχουν <1%λίπους.
(31)Κρέαςβοοειδών, προβάτων,χοίρων,πουλερικώνκαιεκτρεφόµενωνθηραµάτων,όπωςορίζεταιστοάρθρο2στοιχείο α)τηςοδηγίας64 /433/ΕΟΚτου
Συµβουλίου(ΕΕ L 121της29.7.1964,σ.2012 /64),όπωςτροποποιήθηκετελευταίααπότηνοδηγία95 /23/ΕΚ(ΕΕ L 243, 11.10.1995, σ.7 )καιτοάρθρο2
στοιχείο 1) της οδηγίας 71 /118/ΕΟΚ του Συµβουλίου (ΕΕ L 55, 8.3.1971,σ. 23 ),όπως τροποποιήθηκε τελευταία από την οδηγία 97 /79/ΕΚ (ΕΕ L 24,
30.1.1998,σ.31 ),καιτοάρθρο2παράγραφος2τηςοδηγίας91 /495/ΕΚτουΣυµβουλίου(ΕΕ L 268, 24.9.1991, σ.41 ),όπωςτροποποιήθηκετελευταίααπό
τηνοδηγία94 /495/ΕΚτουΣυµβουλίου(ΕΕ L 368, 31.12.1994, σ.10 ),εξαιρουµένωνβρώσιµωνεντοσθίων,όπωςορίζονταιστοάρθρο2στοιχείοε)της
οδηγίας64 /433/ΕΟΚκαιστοάρθρο2παράγραφος5τηςοδηγίας71 /118/ΕΟΚ.▼M82001R0466 — EL — 04.03.2004 — 006.001 — 24▼B
(32)Σάρκαψαριούκαιαλιευτικάπροϊόντα,όπωςορίζονταιστιςκατηγορίες(α),(β),(γ),(ε),και(στ)τουκαταλόγουτουάρθρου1τουκανονισµού(ΕΚ)αριθ.
104 /2000τουΣυµβουλίου(ΕΕ L 17, 21.1.2000,σ.22 ).Ηµέγιστητιµήανοχήςισχύειγιαµαλακόστρακα,εξαιρουµένουτουκαφέκρέατοςκαβουριών,καιγια
κεφαλόποδαχωρίςσπλάχνα.
(33)Γάλα(νωπόγάλα,γάλαγιατηνπαραγωγήπροϊόντωνµεβάσητογάλακαιγάλαθερµικάεπεξεργασµένο,όπωςορίζεταιστηνοδηγία92 /46/ΕΟΚτου
Συµβουλίου(ΕΕ L 268, 14.9.1992, σ.1 ),όπωςτροποποιήθηκετελευταίαµετηνοδηγίαµετηνοδηγία96 /13/ΕΚ(ΕΕ L 125, 23.5.1996, σ.10 ).
(34)Αυγάκόταςκαιπροϊόντααυγών,όπωςορίζονταιστοάρθρο2τηςοδηγίας89 /437/ΕΟΚτουΣυµβουλίου(ΕΕ L 212, 22.7.1989, σ.87 ),όπωςτροποποιήθηκε
τελευταίααπότηνοδηγία96 /13/ΕΚτουΣυµβουλίου(ΕΕ L 125, 23.5.1996, σ.10 ).
(35)Τααυγάελεύθερηςήπεριορισµένηςβοσκήςόπωςορίζονταιστοάρθρο18τουκανονισµού(ΕΟΚ)αριθ.1274 /91τηςΕπιτροπής(ΕΕ L 121, 16.5.1991,σ.1 ),
όπωςτροποποιήθηκετελευταίααπότονκανονισµό(ΕΚ)αριθ.1651 /2001τηςΕπιτροπής(ΕΕ L 220, 15.8.2001, σ.5 ),πρέπεινασυµµορφώνονταιµετιςµέγι-
στεςτιµέςανοχήςπουορίζονταιαπότην1ηΙανουαρίου2004. ◄
►M6 (36)Χυµοίφρούτων,συµπεριλαµβανοµένωντωνχυµώνφρούτωναπόσυµπυκνωµένοχυµό,τωνσυµπυκνωµένωνχυµώνφρούτωνκαιτουνέκταροςφρούτων,
όπωςαυτάορίζονταισταπαραρτήµατα1και2τηςοδηγίας2001 /112/ΕΚτουΣυµβουλίου,της20ής∆εκεµβρίου2001,γιατουςχυµούςφρούτωνκαιορισµένα
οµοειδήπροϊόνταπουπροορίζονταιγιατηδιατροφήτουανθρώπου(ΕΕ L1 0της12.1.2002,σ.58 ).
(37)Αλκοολούχαποτά,όπωςαυτάορίζονταιστοάρθρο1τουκανονισµού(ΕΟΚ)αριθ.1576 /89τουΣυµβουλίου,της29ηςΜαΐου1989,γιατηθέσπισητων
γενικώνκανόνωνσχετικάµετονορισµό,τοχαρακτηρισµόκαιτηνπαρουσίασητωναλκοολούχωνποτών(ΕΕ L 160της12.6.1989,σ.1 )όπωςτροπο-
ποιήθηκετελευταίααπότονκανονισµό(ΕΚ)αριθ.3378 /94τουΕυρωπαϊκούΚοινοβουλίουκαιτουΣυµβουλίου(ΕΕ L 366της31.12.1994,σ.1 ).
(38)Βρέφηκαιπαιδιάµικρήςηλικίας,όπωςαυτάορίζονταιστοάρθρο1τηςοδηγίας91 /321/ΕΟΚτηςΕπιτροπής,της14ηςΜαΐου1991,σχετικάµεταπαρα-
σκευάσµαταγιαβρέφηκαιταπαρασκευάσµαταδεύτερηςπαιδικήςηλικίας(ΕΕ L 175της4.7.1991,σ.35 )όπωςτροποποιήθηκετελευταίααπότηνοδηγία
2003 /14/ΕΚ(ΕΕ L4 1της14.2.2003,σ.37 )καιστοάρθρο1τηςοδηγίας96 /5/ΕΚτηςΕπιτροπής,της16ηςΦεβρουαρίου1996,γιατιςµεταποιηµένεςτροφές
µεβάσηταδηµητριακάκαιτιςπαιδικέςτροφέςγιαβρέφηκαιµικράπαιδιά(ΕΕ L4 9της28.2.1996,σ.17 )όπωςτροποποιήθηκετελευταίααπότηνοδηγία
2003 /13/ΕΚ(ΕΕ L4 1της14.2.2003,σ.33 ).
(39)Ηµέθοδοςανάλυσηςθαεπικυρωθείαπόµίααξιολόγησηδοκιµήςδακτυλίουηοποίαθαδιεξαχθείστοπλαίσιοδιεθνούςσυνεργασίαςπριναπότην1η
Νοεµβρίου2003µεσκοπόνααποδείξειότιτοόριοτων10µ g/kgπατουλίνηςµπορείναοριστείµεαξιοπιστία.Στηνπερίπτωσηπουέωςτην1ηΝοεµβρίου
2003δενυπάρχουναποδεικτικάστοιχείαότιτοόριοτων10µ g/kgπατουλίνηςµπορείναοριστείµετρόποαξιόπιστο,θαισχύσειτοόριοτων25µ g/kg.
(40)Παιδικέςτροφές,όπωςαυτέςορίζονταιστοάρθρο1τηςοδηγίας96 /5/ΕΚτηςΕπιτροπής,της16ηςΦεβρουαρίου1996,γιατιςµεταποιηµένεςτροφέςµε
βάσηταδηµητριακάκαιτιςπαιδικέςτροφέςγιαβρέφηκαιµικράπαιδιά(ΕΕ L4 9της28.2.1996,σ.17 )όπωςτροποποιήθηκετελευταίααπότηνοδηγία
2003 /13/ΕΚ(ΕΕ L4 1της14.2.2003,σ.33 ).◄
►M8 (**)Βλέπετησελίδα16τηςπαρούσαςΕπίσηµηςΕφηµερίδας.
(41)Βρεφικέςτροφέςκαιµεταποιηµένεςτροφέςµεβάσηταδηµητριακάγιαβρέφηκαιµικράπαιδιάόπωςορίζεταιστοάρθρο1τηςοδηγίας96 /5/EΚ.Ηµέγιστη
τιµήανοχήςαναφέρεταιστοπροϊόνκατάτηνπώληση.
(42)Παρασκευάσµαταγιαβρέφηκαιπαρασκευάσµαταδεύτερηςβρεφικήςηλικίαςόπωςορίζεταιστοάρθρο1τηςοδηγίας91 /321/ΕΟΚ.Ηµέγιστητιµήανοχής
αναφέρεταιστοπροϊόνκατάτηνπώληση.
(43)∆ιαιτητικάτρόφιµαπουπροορίζονταιγιαειδικούςιατρικούςσκοπούςόπωςορίζεταιστοάρθρο1παράγραφος2τηςοδηγίας1999 /21/EΚτηςΕπιτροπής,της
25ηςΜαρτίου1999,σχετικάµεταδιαιτητικάτρόφιµαπουπροορίζονταιγιαειδικούςιατρικούςσκοπούς(ΕΕ L9 1της7.4.1999,σ.29 ).Ηµέγιστητιµή
ανοχήςαναφέρεταιστοπροϊόνκατάτηνπώληση. ◄▼B2001R0466 — EL — 04.03.2004 — 006.001 — 25
▼B
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΙΙ
ΠΙΝΑΚΑΣ ΣΥΣΧΕΤΙΣΗΣ
Παρώνκανονισµός Κανονισµός(ΕΚ)αριθ.194 /97
— Άρθρο1
Άρθρο1παράγραφος1 Άρθρο2παράγραφος1στοιχείοα)Άρθρο2παράγραφος1 Άρθρο2παράγραφος1στοιχείοβ)Άρθρο2παράγραφος1 Άρθρο2παράγραφος1στοιχείογ)
Άρθρο3παράγραφος1 Άρθρο2παράγραφος2
Άρθρο3παράγραφος1 Άρθρο2παράγραφος3Άρθρο4παράγραφος2 Άρθρο2παράγραφος4Άρθρο4παράγραφος3 Άρθρο2παράγραφος5Άρθρο3παράγραφος2 Άρθρο3παράγραφος1
Άρθρο3παράγραφος3 Άρθρο3παράγραφος2
Άρθρο5παράγραφος1 Άρθρο3παράγραφος3Άρθρο1παράγραφος3 Άρθρο4
Παράρτηµα, I.τµήµα1 «Νιτρικάάλατα »Παράρτηµα, I.Γεωργικέςπροσµείξεις,
σηµείο1 «Νιτρικάάλατα »
Παράρτηµα, I.τµήµα2 «Μυκοτοξίνες »Παράρτηµα, I.Γεωργικέςπροσµείξεις,
σηµείο2 «Μυκοτοξίνες »
— Παράρτηµα, II. «Άλλεςπροσµείξεις »2001R0466 — EL — 04.03.2004 — 006.001 — 26