DE Amtsblatt der Europäischen Union CE 70/246

(2004/C 70 E/266)

SCHRIFTLICHE ANFRAGE E-3261/03

von Bart Staes (Verts/ALE) an die Kommission

(4. November 2003)

Betrifft: Allergische Reaktionen nach dem Verzehr von Quorn

Quorn ist ein Fleischersatz, der auf der Grundlage von Fusarium venenatum, einem Schimmelpilz, hergestellt wird. Quorn wird in verschiedenen Formen von Marlow Foods auf den Markt gebracht. Ende Mai berichtete die BBC auf ihre Webseite (http://news.bbc.co.uk/1/hi/health/2949510.stm) über eine Studie, in der Schweizer und deutsche Wissenschaftler beschrieben, dass ein Mann ausgeprägte allergische Reaktionen nach dem Verzehr von Quorn zeigte. Auch die amerikanische Verbraucherorganisation CSPI (Center for Science in the Public Interest) erklärt, sie habe 600 Beschwerden von Personen erhalten, die nach dem Verzehr von Quorn heftige allergische Reaktionen zeigten. Im September 2003 berichtete dieselbe Organisation über eine Studie, aus der hervorgeht, dass 4,5 % der Quorn verzehrenden Briten allergisch auf den Fleischersatz reagieren (http://www.cspinet.org/new/200309231.html).

Kennt die Europäische Kommission die genannten Untersuchungen über allergische Reaktionen auf den Fleischersatz Quorn? Wenn ja, welchen Standpunkt vertritt die Europäische Kommission in dieser Angelegenheit?

Am 21. März 2002 richtete die CSPI ein Schreiben an David Byrne, für Verbraucherfragen zuständiges Mitglied der Kommission, mit der Bitte, sich der Problematik anzunehmen? Hat Kommissionsmitglied Byrne auf dieses Schreiben geantwortet? Wenn ja, welches war der Inhalt der Antwort?

Was gedenkt die Europäische Kommission zu unternehmen, um die Angelegenheit weiter zu untersuchen und gegebenenfalls eine Lösung herbeizuführen?

Antwort von Herrn Byrne im Namen der Kommission

(9. Dezember 2003)

Jedes Lebensmittel oder jeder Lebensmittelinhaltsstoff kann eine unerwünschte Reaktion, Allergie oder Unverträglichkeit bei einem mehr oder weniger großen Anteil der Verbraucher auslösen. So geht man davon aus, dass generell mindestens 8 % der Kinder und 4 % der Erwachsenen an einer Allergie oder Unverträglichkeit gegenüber einem oder mehreren Nahrungsmitteln leiden. Als Auslöser werden in den meisten Fällen Erdnüsse, Eier, Fisch, Krustentiere, Milch, Schalenfrüchte, glutenhaltige Getreideprodukte, Soja, Sesam, Senf, Sellerie und Sulfite genannt.

Dennoch gibt es nennenswerte allergische Reaktionen auch bei anderen Lebensmitteln, sodass es durchaus nicht ungewöhnlich ist, dass auch allergische Reaktionen auf das Mykoprotein Quorn aufgetreten sind, zumal — wie die Food Standards Agency in einer Mitteilung vom 3. September 2002 zum gleichen Thema bekannt gab — im Jahr 2000 im Vereinigten Königreich die Stückzahl von 13 Millionen quornhaltigen Produkten verkauft worden ist.

Für Menschen, die auf ein Lebensmittel allergisch reagieren, gibt es keine andere Wahl als den totalen Verzicht auf das betreffende Lebensmittel, sodass sein etwaiges Vorhandensein an Hand der Informationen auf der Etikettierung feststellbar sein muss. Hierzu haben aufgrund eines von der Kommission im September 2001 vorgelegten Vorschlags Parlament und Rat vor kurzem die Richtlinie 2003/89/EG (1) über die Angabe der in Lebensmitteln enthaltenen Zutaten verabschiedet, wonach sämtliche Inhaltsstoffe auf dem Etikett aufgeführt werden müssen.

Ein Inhaltsstoff wie das Mykoprotein muss demnach deutlich auf dem Etikett aufgeführt sein. Zwar sind bestimmte Abweichungen vom Etikettierungsgebot zulässig, etwa bei Fabrikationshilfsstoffen, doch gilt dies nicht, wenn diese Stoffe aus einem in der Liste im Anhang zur Richtlinie aufgeführten Allergen gewonnen worden sind.

Diese Liste wird in Zukunft bei Bedarf aktualisiert und die Kommission hat im Hinblick darauf die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit um Begutachtung gebeten. Zu der erwähnten Studie des CSPI stellt die Kommission fest, dass es sich dabei in Wirklichkeit um eine telefonische Umfrage handelt, die keine verlässlichen Schlussfolgerungen zulässt. Neuere wissenschaftliche Studien zur Unverträglichkeit gegenüber Mykoproteinen sind der Kommission übrigens nicht bekannt, sie wird jede ihr zugehende einschlägige Information zu diesem Thema an die Behörde für Lebensmittelsicherheit weiterleiten.

Abschließend sei noch gesagt, dass der für Gesundheit und Verbraucherschutz zuständige Kommissar drei Schreiben des CSPI beantwortet hat und dabei dieser Organisation im Mai, Juli und Oktober 2002 die gleichen Informationen und Kommentare übermittelt hat, wie sie oben angegeben sind.

(1) ABl. L 308 vom 25.11.2003.