SCHRIFTLICHE ANFRAGE E-2006/01

von Cristiana Muscardini (UEN) an die Kommission

(6. Juli 2001)

Betrifft: Chemische Bestandteile in den Fast-Food-Erzeugnissen

In einem Anklagebuch von Eric Schlosser, Fast Food Nation, ist die Besorgnis erregende Angabe enthalten, dass der Geschmack der in den Fast-Food-Restaurants in der ganzen Welt angebotenen Speisen von gesundheitsschädlichen chemischen Aromen herrührt, die Fettsucht, Infarktrisiko, Magen- und Darmkrebs, Diabetes, Bluthochdruck und Unfruchtbarkeit hervorrufen sollen.

Angesichts dieser Besorgnis erregenden Behauptungen wird die Kommission um die Beantwortung der folgenden Fragen ersucht:

1. Kennt sie dieses Problem?

2. Beabsichtigt sie, Forschungen zwecks Überprüfung der Begründetheit dieser Behauptungen durchzuführen?

3. Welche Initiativen würde sie fördern, um die Gesundheit der europäischen Bürger zu schützen, falls die Informationen, über die sie verfügt, die angeprangerten Elemente bestätigen?

Antwort von Herrn Byrne im Namen der Kommission

(5. September 2001)

Der Kommission ist die genannte Veröffentlichung nicht bekannt, und sie kann keine Aussagen über deren Inhalt machen. Sie macht jedoch auf die geltenden Rechtsvorschriften und die Maßnahmen aufmerksam, durch die die Sicherheit von Aromen gewährleistet werden soll.

Die gemeinschaftlichen Rechtsvorschriften decken die Verwendung von Aromen nicht nur in einer bestimmten, sondern in allen Lebensmittelkategorien ab und haben die Gewährleistung eines hohen Gesundheitsschutzniveaus für die Verbraucher zum Ziel.

Die Richtlinie 88/388/EWG des Rates vom 22. Juni 1988 zur Angleichung der Rechtsvorschriften der Mitgliedstaaten über Aromen zur Verwendung in Lebensmitteln und über Ausgangsstoffe für ihre Herstellung(1) verbietet den Zusatz bestimmter Substanzen in Lebensmitteln und legt Hoechstwerte für diese Substanzen in Lebensmitteln fest, denen Aromen und andere Lebensmittelzutaten mit aromatisierenden Eigenschaften zugesetzt worden sind. Diese toxikologisch bedenklichen Substanzen sind in Ausgangsstoffen von Aromen von Natur aus vorhanden, wie z.B. in Kräutern und Gewürzen, und können normalerweise nicht

vermieden werden. Die Aufnahme solcher Substanzen über Aromen ist normalerweise im Vergleich zur Aufnahme über Kräuter und Gewürze gering. Die Kommission arbeitet derzeit eine Änderung der Richtlinie 88/388/EWG aus und aktualisiert die Liste dieser toxikologisch bedenklichen Substanzen und ihre Hoechstwerte in Lebensmitteln. Zu diesem Zweck hat die Kommission den Wissenschaftlichen Ausschuss Lebensmittel um Stellungnahme gebeten. Seine entsprechenden Stellungnahmen werden für Ende 2001 erwartet, danach beabsichtigt die Kommission, dem Parlament und dem Rat einen Vorschlag vorzulegen.

Die Verordnung (EG) Nr. 2232/96 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 28. Oktober 1996(2) legt ein Gemeinschaftsverfahren für Aromastoffe fest, die in oder auf Lebensmitteln verwendet werden oder verwendet werden sollen. Das Verfahren umfasst eine vollständige wissenschaftliche Bewertung der in den Mitgliedstaaten verwendeten Aromastoffe durch den Wissenschaftlichen Ausschuss Lebensmittel (Verordnung (EG) Nr. 1565/2000(3)). Wenn diese Bewertung, die im Juli 2000 begonnen wurde, abgeschlossen ist, wird die Kommission eine Liste von Aromastoffen vorschlagen, die in der Gemeinschaft ausschließlich verwendet werden dürfen. Wenn sich im Laufe dieser Bewertung herausstellen sollte, dass ein Aromastoff nicht die allgemeinen Verwendungs- und Sicherheitskriterien erfuellt, wird er von der Liste der in den Mitgliedstaaten verwendeten Aromastoffe gestrichen.

(1) ABl. L 184 vom 15.7.1988.

(2) ABl. L 299 vom 23.11.1996.

(3) ABl. L 180 vom 19.7.2000.