Veröffentlichung einer Mitteilung über die Genehmigung einer Standardänderung der Produktspezifikation eines Namens im Weinsektor gemäß Artikel 17 Absätze 2 und 3 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission

(2022/C 199/10)

Die Veröffentlichung der vorliegenden Mitteilung erfolgt gemäß Artikel 17 Absatz 5 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission (1).

MITTEILUNG EINER STANDARDÄNDERUNG MIT ÄNDERUNG DES EINZIGEN DOKUMENTS

„Penedès“

PDO-ES-A1551-AM05

Datum der Mitteilung: 18.2.2022

BESCHREIBUNG UND BEGRÜNDUNG DER GENEHMIGTEN ÄNDERUNG

1. Änderungen in der Beschreibung der Qualitätsschaumweine

BESCHREIBUNG:

Es wird eingefügt, dass Qualitätsschaumweine, die auf traditionelle Weise erzeugt werden und eine lange Reifezeit von mindestens vier Jahren ab dem Zeitpunkt der Dosage haben, und die über einen Verschluss aus Kork verfügen, ohne Degorgieren in Verkehr gebracht werden dürfen, wobei die Verwendung von Hilfsstoffen verboten ist. Zugleich wird festgelegt, welche Erzeugnisse im Einklang mit den EU-Vorschriften für die Versanddosage verwendet werden können.

Diese Änderung betrifft Nummer 2.1.2 der Produktspezifikation, jedoch nicht das Einzige Dokument.

Diese Änderung wird als Standardänderung angesehen, da keine der Voraussetzungen des Artikels 14 Absatz 1 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission erfüllt ist.

BEGRÜNDUNG:

Qualitätsschaumweine, die nach der Flaschengärung lange auf der Hefe reifen, sollen geschützt werden, und sofern keine Hilfsstoffe verwendet werden, dürfen sie ohne Degorgieren in Verkehr gebracht werden.

In Bezug auf die Versanddosage werden alle Erzeugnisse berücksichtigt, die nach dem Gemeinschaftsrecht zulässig sind.

2. Aufnahme kleinerer geografischer Einheiten

BESCHREIBUNG:

Es werden zehn kleinere geografische Einheiten anerkannt und abgegrenzt. Ferner wird geregelt, wann ihre Namen auf dem Etikett angegeben werden dürfen (insbesondere müssen die Rebflächen zu der genannten Einheit gehören und dort ökologisch/biologisch angebaut werden ...) und wie diese Namen und die verwendeten Keltertraubensorten erscheinen müssen.

In der Produktspezifikation werden die Nummern 4.2, 8.5.2 und 8.7.2 eingefügt und die Punkte 6 und 9 des Einzigen Dokuments werden geändert.

Diese Änderung wird als Standardänderung angesehen, da keine der Voraussetzungen des Artikels 14 Absatz 1 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission erfüllt ist.

BEGRÜNDUNG:

Mit dieser Änderung der Produktspezifikation werden die zehn kleineren geografischen Einheiten aufgenommen, in die das Gebiet der geschützten Ursprungsbezeichnung Penedès aufgeteilt ist. Die Arbeiten dazu wurden 2010 auf der Grundlage der Unterschiede zwischen den in den einzelnen Einheiten erzeugten Weinen aufgenommen. Im Jahr 1995 wurde eine umfangreiche Untersuchung der Böden und des Klimas der gesamten Fläche der g. U. Penedès durchgeführt. Diese umfasste die Aufteilung der Fläche in Einheiten von 5 ha und die Anlegung eines Schurfs in jeder Einheit sowie die Durchführung von 12 Bodenanalysen pro Einheit. Diese Arbeiten wurden von einer bestehenden Studie über das Klima in dem Gebiet der g. U. Penedès begleitet. Gleichzeitig wurden die Ausrichtung und die Neigung der Rebflächen sowie die Rebsorten und die Unterlagsreben, die sich in jeder Einheit befinden, berücksichtigt. Auf Grundlage dieser Arbeiten wurde zwischen 2010 und 2018 unter Berücksichtigung all dieser Parameter eine Unterteilung in die zehn kleineren geografischen Einheiten vorgenommen.

So können Weine mit der g. U. Penedès aufgewertet werden, indem die Verbraucher genauer über die verwendeten Trauben informiert werden.

3. Aufnahme der Angabe „Vino de Mas“ y „Gran Vino de Mas“

BESCHREIBUNG:

Die Angaben „Vino de Mas“ und „Gran Vino de Mas“ zur Kennzeichnung werden geschaffen und ihre Verwendung wird geregelt (niedrigerer Höchstertrag pro Hektar, Produktionsbedingungen und Kennzeichnungsvorschriften). Das Verzeichnis der anerkannten Weine wird auf dem neuesten Stand gehalten und mit besonderen Bedingungen für die Überprüfung der Einhaltung der Spezifikation versehen.

Somit werden die Nummern 5.1, 8.5.3, 8.7.1, 8.7.3, 8.9.3 und 9.2.2 der Produktspezifikation und die Punkte 5.2 und 9 des Einzigen Dokuments geändert.

Diese Änderung wird als Standardänderung angesehen, da keine der Voraussetzungen des Artikels 14 Absatz 1 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission erfüllt ist.

BEGRÜNDUNG:

Hierbei handelt es sich um eine Abgrenzung der Weine mit der g. U. Penedès, die in sogenannten Massos (spanisch: Masía) erzeugt werden, die für das Gebiet der g. U. Penedès typisch sind. Diese Strukturen bestehen aus einer Masía (Haus mit landwirtschaftlichen Lagern) und dem landwirtschaftlichen Betrieb. Man geht davon aus, dass diese Struktur vor dem Auftreten der Reblausplage die in Penedès am weitesten verbreitete war.

Derzeit gibt es eine Reihe von Weinen mit der g. U. Penedès, die mit Trauben aus diesen traditionellen landwirtschaftlichen Strukturen erzeugt werden. Dabei handelt es sich um international und lokal hoch anerkannte Weine.

Mit diesen neuen Angaben sollen die Weine aufgewertet werden, indem ihr Ansehen, ihre Rückverfolgbarkeit und ihre Qualität nachgewiesen werden.

Mit den Angaben „Vino de Mas“ und „Gran Vino de Mas“ soll ausgedrückt werden, dass die Winzer und Kellereien ihre Weine in einem traditionellen „Mas“-Betrieb erzeugen, und die Verbraucher sollen diese Weine mithilfe der Angabe erkennen können.

4. Neue Kennzeichnungsvorschriften

BESCHREIBUNG:

Die Größe der Angabe „Denominación de Origen“ [Ursprungsbezeichnung] im Vergleich zur Angabe „Penedès“ wurde geändert. Statt halb so groß darf sie nun nicht größer als 1,2 mm sein.

Wird bei der Kennzeichnung die rechteckige Kontrollmarke mit den Maßen 60 x 13 mm verwendet, auf der die Angabe „Penedès Denominación de Origen“ enthalten ist, muss der Name Penedès auf dem Hauptetikett nicht erscheinen.

Die Angabe „Clàssic Penedès“ muss immer durch die Angabe „Penedès. Denominación de Origen“ ergänzt werden.

Die Angabe „no degollado“ [nicht degorgiert] wird für Qualitätsschaumweine eingeführt, die auf traditionelle Weise erzeugt wurden, und die Voraussetzung erfüllen, nicht degorgiert werden zu müssen.

Für Schaumweine wird festgelegt, welche Sorten auf dem Hauptetikett und welche auf dem Kontrolletikett aufgeführt werden dürfen.

Nummer 8.7.1 der Produktspezifikation und Punkt 9 des Einzigen Dokuments werden dadurch geändert.

Diese Änderung wird als Standardänderung angesehen, da keine der Voraussetzungen des Artikels 14 Absatz 1 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission erfüllt ist.

BEGRÜNDUNG:

Mit dieser Änderung soll die Aufmachung der Weine der g. U. Penedès verbessert werden, wodurch es den Verbrauchern erleichtert wird, sie zu identifizieren.

5. Verbesserungen bei der Kontrollmethodik

BESCHREIBUNG:

Bei der jährlichen Prüfung wird die verpflichtende Überprüfung der Rückverfolgbarkeit aller als „Finca Calificada“ und „Gran Vino de Mas“ anerkannten Weine und mindestens eines als „Vino de Mas“ anerkannten Weins eingeführt. Dies kommt zu den für andere Weine verpflichtenden Überprüfungen hinzu.

Diese Änderung betrifft Abschnitt 9.2.2 der Produktspezifikation, jedoch nicht das Einzige Dokument.

Diese Änderung wird als Standardänderung angesehen, da keine der Voraussetzungen des Artikels 14 Absatz 1 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission erfüllt ist.

BEGRÜNDUNG:

Eine größere Anerkennung der Weine mit diesen Angaben muss mit einer stärkeren Kontrolle einhergehen.

EINZIGES DOKUMENT

1. Name(n)

Penedès

2. Art der geografischen Angabe

g. U. – geschützte Ursprungsbezeichnung

3. Kategorien von Weinbauerzeugnissen

1. Wein

3. Likörwein

5. Qualitätsschaumwein

8. Perlwein

16. Wein aus überreifen Trauben

4. Beschreibung des Weins / der Weine

1. WEIN – Weiß- und Roséwein

KURZBESCHREIBUNG

Weißwein: AUSSEHEN Blass- bis dunkelgelb. Frei von Trübungen, klar und brillant. Beim Eiswein reicht die Farbpalette von bernsteinfarben über golden bis hin zu rot und bräunlich. AROMA Primäraromen weißer tropischer Früchte. Bei Reifung im Fass weisen die Weine Aromen reifer Früchte und Tertiäraromen auf. Bei Eiswein sortentypische Aromen von kandierten Früchten mit Reifungs- und Barriquenoten. Frei von unangenehmen Gerüchen und Mängeln. GESCHMACK Fruchtig, leicht säuerlich, sanft am Gaumen und frisch, gegebenenfalls Reifungsnoten. Frei von Mängeln.

Roséwein: AUSSEHEN Blassrosa bis kirschrot, frei von Trübungen, klar und brillant. AROMA Fruchtiges Aroma, rote Früchte. Frei von unangenehmen Gerüchen und Mängeln. GESCHMACK Fruchtig, leicht säuerlich, frisch und sanft am Gaumen. Frei von Mängeln.

* Alle nicht aufgeführten Analyseparameter entsprechen den geltenden Vorschriften.

* Eiswein weist einen vorhandenen Alkoholgehalt von mindestens 9,5 % vol und einen Reduktionszuckergehalt von 70–150 g/l auf.

* Im Fass gereifte oder erzeugte Weine dürfen den maximalen Gehalt an flüchtiger Säure von 20 mEq/l nicht überschreiten. Die Höchstgrenze bei Eiswein liegt bei 33,33 mEq/l.

Allgemeine Analysemerkmale Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol) Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol) 11 Mindestgesamtsäure in Milliäquivalent pro Liter Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter) 11,67 Höchstgehalt an Schwefeldioxid (in Milligramm pro Liter)

2. WEIN – Rotwein

KURZBESCHREIBUNG

AUSSEHEN Die Jungweine sind granatfarben. Reifere Weine hingegen weisen eine rötlich-bräunliche Färbung auf. Frei von Trübungen, klar und brillant. AROMA Aromen roter Früchte. Frei von unangenehmen Gerüchen und Mängeln. GESCHMACK Fruchtig, leicht säuerlich, sanft am Gaumen, gegebenenfalls Reifungsnoten. Frei von Mängeln.

* Alle nicht aufgeführten Analyseparameter entsprechen den geltenden Vorschriften.

* Im Fass gereifte oder erzeugte Weine dürfen den maximalen Gehalt an flüchtiger Säure von 20 mEq/l nicht überschreiten.

Allgemeine Analysemerkmale Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol) Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol) 12 Mindestgesamtsäure in Milliäquivalent pro Liter Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter) 11,67 Höchstgehalt an Schwefeldioxid (in Milligramm pro Liter)

3. LIKÖRWEIN

KURZBESCHREIBUNG

AUSSEHEN Gelb, bernsteinfarben, golden, rot, bräunlich. Frei von Trübungen, klar und brillant. AROMA Sortentypische Aromen kandierter Früchte. Gegebenenfalls Barrique- und Reifungsnoten. Frei von unangenehmen Gerüchen und Mängeln.

* Alle nicht aufgeführten Analyseparameter entsprechen den geltenden Vorschriften.

Allgemeine Analysemerkmale Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol) Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol) 15 Mindestgesamtsäure in Milliäquivalent pro Liter Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter) Höchstgehalt an Schwefeldioxid (in Milligramm pro Liter)

4. QUALITÄTSSCHAUMWEIN

KURZBESCHREIBUNG

AUSSEHEN Gelb oder blassrosa, niemals bernsteinfarben oder kirschrot. Gleichmäßiger, glatter Schaum. Frei von Trübungen, klar und brillant. AROMA Primäraromen, weiße tropische Früchte. Frei von unangenehmen Gerüchen und Mängeln. GESCHMACK Fruchtig, leicht säuerlich, sanft am Gaumen, gegebenenfalls Reifungsnoten. Frei von Mängeln.

* Alle nicht aufgeführten Analyseparameter entsprechen den geltenden Vorschriften.

Allgemeine Analysemerkmale Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol) Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol) 11 Mindestgesamtsäure 5 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter) 13,33 Höchstgehalt an Schwefeldioxid (in Milligramm pro Liter) 185

5. PERLWEIN

KURZBESCHREIBUNG

AUSSEHEN Blassgelb oder blassrosa, gleichmäßiger und glatter Schaum. Frei von Trübungen, klar und brillant. AROMA Primäraromen, weiße tropische Früchte. Frei von unangenehmen Gerüchen und Mängeln. GESCHMACK Fruchtig, leicht säuerlich, sanft am Gaumen, gegebenenfalls Reifungsnoten. Frei von Mängeln.

* Alle nicht aufgeführten Analyseparameter entsprechen den geltenden Vorschriften.

Allgemeine Analysemerkmale Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol) Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol) 9,5 Mindestgesamtsäure in Milliäquivalent pro Liter Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter) Höchstgehalt an Schwefeldioxid (in Milligramm pro Liter)

6. WEIN AUS ÜBERREIFEN TRAUBEN

KURZBESCHREIBUNG

AUSSEHEN Gelb, bernsteinfarben, golden, rot, bräunlich. Frei von Trübungen, klar und brillant. AROMA Sortentypische Aromen reifer und kandierter Früchte. Frei von unangenehmen Gerüchen und Mängeln. GESCHMACK Fruchtig, leicht säuerlich, cremigwarm am Gaumen, frei von Mängeln.

* Alle nicht aufgeführten Analyseparameter entsprechen den geltenden Vorschriften.

Allgemeine Analysemerkmale Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol) Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol) 12 Mindestgesamtsäure in Milliäquivalent pro Liter Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter) 33,33 Höchstgehalt an Schwefeldioxid (in Milligramm pro Liter)

5. Weinbereitungsverfahren

5.1. Spezifische önologische Verfahren

Anbaumethoden

Bewässerung darf nur mit dem Ziel durchgeführt werden, die Qualität der Trauben zu verbessern, wenn aufgrund der natürlichen Bewässerung der Parzelle und der Umgebungsbedingungen keine optimale Qualität erreicht werden kann und deshalb darauf zu achten ist, dass die Produktion und die Erträge der Produktspezifikation entsprechen. Die Verwaltungsstelle dieser g. U. ist dazu ermächtigt, diese Praxis auf einer bestimmten Parzelle zu verbieten, wenn sie der Auffassung ist, dass diese die Qualität mindert oder nicht den Vorgaben entspricht.

Die Wasserversorgung der Rebparzellen kann unter Beachtung der Bodendurchfeuchtung und der Umgebungsbedingungen der Rebe angepasst werden.

Nach Beginn der Färbung der Trauben darf keine Bewässerung mehr durchgeführt werden.

Die Sorten Forcada und Moneu dürfen bei Neuanpflanzungen ab dem 1. August 2019 ausschließlich nach dem traditionellen Verfahren der Gobelet- oder Gobelet-Teilerziehung angebaut werden. Alle Anpflanzungen der Sorten Forcada und Moneu müssen vom Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (Rat Kataloniens für ökologischen Landbau) oder einer anderen Stelle, die zur Zertifizierung des ökologischen Landbaus ordnungsgemäß akkreditiert ist, zertifiziert sein.

Für die Keltertraubensorten Forcada und Moneu ist die Ernte von Hand vorzunehmen.

Spezifisches önologisches Verfahren

Pro 100 kg geernteter Trauben darf die Extraktionsmenge bei weißen Keltertraubensorten 66,6 l und bei roten Keltertraubensorten 70 l nicht überschreiten.

5.2. Höchsterträge

1. Weiße Keltertraubensorten und Qualitätsschaumwein 12 000 kg Trauben pro Hektar 79,92 Hektoliter pro Hektar

2. „Vino de Mas“ und „Gran Vino de Mas“ – weiße Keltertraubensorten und Qualitätsschaumwein 10 200 kg Trauben pro Hektar 67,93 Hektoliter pro Hektar

3. Rote Keltertraubensorten 9 000 kg Trauben pro Hektar 63 Hektoliter pro Hektar

4. „Vino de Mas“ und „Gran Vino de Mas“ – rote Keltertraubensorten 7 650 kg Trauben pro Hektar 53,55 Hektoliter pro Hektar

5. Keltertraubensorte Forcada 8 000 kg Trauben pro Hektar 53,28 Hektoliter pro Hektar

6. „Vino de Mas“ und „Gran Vino de Mas“ – Keltertraubensorte Forcada 6 800 kg Trauben pro Hektar 45,29 Hektoliter pro Hektar

7. Keltertraubensorte Moneu 7 650 kg Trauben pro Hektar 53,55 Hektoliter pro Hektar

8. „Vino de Mas“ und „Gran Vino de Mas“ – Keltertraubensorte Moneu 6 503 kg Trauben pro Hektar 45,52 Hektoliter pro Hektar

6. Abgegrenztes geografisches Gebiet

Das Weinanbaugebiet setzt sich aus den folgenden Gemeinden der Provinzen Barcelona und Tarragona zusammen:

— Abrera (1)

— Aiguamúrcia (2)

— Albinyana (2)

— L’Arboç (2)

— Avinyonet del Penedès (1)

— Banyeres del Penedès (2)

— Begues (1)

— Bellvei (2)

— La Bisbal del Penedès (2)

— Bonastre (2)

— Les Cabanyes (1)

— Calafell (2)

— Canyelles (1)

— Cabrera d’Igualada (1)

— Castellet i la Gornal (1)

— Castellví de la Marca (1)

— Castellví de Rosanes (1)

— Cervelló (1)

— Corbera de Llobregat (1)

— Cubelles (1)

— Cunit (2)

— Font-rubí (1)

— Gelida (1)

— La Granada (1)

— Els Hostalets de Pierola (1)

— La Llacuna (1)

— Llorenç del Penedès (2)

— Martorell (1)

— Masquefa (1)

— Mediona (1)

— Montmell (2)

— Olèrdola (1)

— Olesa de Bonesvalls (1)

— Olivella (1)

— Pacs del Penedès (1)

— Piera (1)

— El Pla del Penedès (1)

— Pontons (1)

— Puigdàlber (1)

— Sant Cugat Sesgarrigues (1)

— Sant Esteve Sesrovires (1)

— Sant Jaume dels Domenys (2)

— Sant Llorenç d’Hortons (1)

— Sant Martí Sarroca (1)

— Sant Pere de Ribes (1)

— Sant Pere de Riudebitlles (1)

— Sant Quintí de Mediona (1)

— Sant Sadurní d’Anoia (1)

— Santa Fe del Penedès (1)

— Santa Margarida i els Monjos (1)

— Santa Maria de Miralles (1)

— Santa Oliva (2)

— Sitges (1)

— Subirats (1)

— Torrelavit (1)

— Torrelles de Foix (1)

— Vallirana (1)

— El Vendrell (2)

— Vilafranca del Penedès (1)

— Vilanova i la Geltrú (1)

— Vilobí del Penedès (1)

(1) Provinz Barcelona

(2) Provinz Tarragona

Im Folgenden sind die Namen der kleineren geografischen Einheiten aufgeführt, die zusätzlich je nach Herkunft der Trauben als fakultative Angabe auf dem Etikett genannt werden können:

Alts d’Ancosa

Conca del Foix

Costers de l’Anoia

Costers de Lavernó

Costers del Montmell

Marina del Garraf

Massís del Garraf

Muntanyes d’Ordal

Turons de Vilafrana

Vall Bitlles-Anoia

Welche Parzellen zu welcher der genannten kleineren geografischen Einheiten gehören, ist unter dem folgenden Link aufgeführt:

https://eur03.safelinks.protection.outlook.com/?url=http%3A%2F%2Fincavi.gencat.cat%2F.content%2F005-normativa%2Fplecs-condicions-do-catalanes%2FArxius-plecs%2FUnitats-Geografiques-Menors-DOP-Penedes.xls&data=04%7C01%7Ccristina.aguilar%40gencat.cat%7Cece5eb52d2674b51591008d9efc0405a%7C3b9427dcd30e43bc8c06ff7253676fec%7C1%7C0%7C637804431255942038%7CUnknown%7CTWFpbGZsb3d8eyJWIjoiMC4wLjAwMDAiLCJQIjoiV2luMzIiLCJBTiI6Ik1haWwiLCJXVCI6Mn0%3D%7C3000&sdata=w3r%2B0CrU5SoJ%2B8p7fukBEvO3MWDfG9LgQAWu1lMsabo%3D&reserved=0

7. Keltertraubensorte(n)

MACABEO – VIURA

MERLOT

PARELLADA

XARELLO

8. Beschreibung des Zusammenhangs bzw. der Zusammenhänge

8.1. Wein

Die Weißweine der Region Penedès sind für ihre Frische, Säure und Fruchtigkeit bekannt, die sie dank der Bodenbeschaffenheit und des einzigartigen Klimas der Region erhalten. Der menschliche Faktor, der in den Weinbau mit einfließt, macht die Erzeugung gleicher Weine mit denselben Keltertraubensorten in anderen Regionen unmöglich. Die weißen Keltertraubensorten der Region Penedès erreichen ihren optimalen Reifegrad für die Erzeugung dieser Weine ausschließlich hier im Penedès. Diese Kombination aus Boden- und Klimaverhältnissen und Weinbaupraktiken gibt es nur in dieser Region.

Die Roséweine der Region Penedès verdanken ihr hohes Ansehen der Färbung, dem Aroma und der für diese Keltertraubensorten typischen Fruchtigkeit, die auf die Boden- und Klimaverhältnisse zurückzuführen sind. Darüber hinaus verleiht die menschliche Arbeit sowohl in den Weinbergen als auch in den Kellereien den Roséweinen der Region Penedès ihren einzigartigen Charakter.

Die Rotweine der Region Penedès zeichnen sich durch ihre Struktur und ihren Körper, durch Anthocyane, sanfte Tannine und vor allem durch ihr intensives Aroma, ihren Geschmack und ihren langen Abgang aus.

Das Klima und der Boden in der Region Penedès sorgen aufgrund der Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht in den Monaten Juli und August für einen guten Reifungsprozess. Zusammen bewirken diese Faktoren, dass bei der Reifung der roten Trauben in der Region Penedès Trauben mit vielen Anthocyanen und Tanninen erzeugt werden, die intensiv nach roten Früchten schmecken. Die Rotweine der Region Penedès können daher nicht in anderen Regionen erzeugt werden.

8.2. Qualitätsschaumwein

Die Qualitätsschaumweine der g. U. Penedès sind einzigartig und unterscheiden sich deutlich von Qualitätsschaumweinen, die in anderen Regionen erzeugt werden. Für diesen Unterschied sorgen die Keltertraubensorten, aber vor allem das Klima, die Sonne und das Erzeugungsverfahren während der ersten und zweiten Gärung. Diese Weine können in anderen Regionen nicht erzeugt werden.

8.3. Perlwein

Perlweine werden traditionell in der Region Penedès erzeugt. Es handelt sich hierbei um Weine, die besonders für die Keltertraubensorten, das Klima und die Böden der Region geeignet sind.

8.4. Likörwein

Das Klima der Region Penedès, zusammen mit der Art des Bodens und den Keltertraubensorten, schafft ideale Bedingungen, um aus reifen Traubenmosten Likörweine und Weine aus überreifen Trauben zu erzeugen. Dank der Reifungsmethode und der Umgebungsbedingungen in der Weinkellerei können gereifte, süße und sanfte Weine erzeugt werden, die den Geschmack reifer Früchte und reifungstypische Aromen aufweisen.

8.5. Wein aus überreifen Trauben

Dank des Klimas der Region Penedès zusammen mit der Art des Bodens und den Keltertraubensorten sowie dem menschlichen Einsatz können die Trauben überreif werden, was zu einzigartigen Weinen mit besonderen Eigenschaften führt.

9. Weitere wesentliche Bedingungen (Verpackung, Kennzeichnung, sonstige Anforderungen)

Rechtsrahmen:

Einzelstaatliches Recht

Art der weiteren Bedingung:

Abfüllung im abgegrenzten geografischen Gebiet

Beschreibung der Bedingung:

Die Abfüllung darf nur im Weinerzeugungsgebiet der g. U. Penedès stattfinden. Dies ist bedingt durch die Tatsache, dass nicht abgefüllter Wein nicht über lange Strecken transportiert werden kann, ohne an Qualität oder einen Teil der einzigartigen Merkmale von Weinen der g. U. Penedès zu verlieren. Geschieht die Abfüllung unter geeigneten Bedingungen, behalten die Weine ihre Eigenschaften und Qualität bei, die der Verbraucher dann in vollem Umfang genießen kann.

Rechtsrahmen:

Einzelstaatliches Recht

Art der weiteren Bedingung:

Zusätzliche Kennzeichnungsvorschriften

Beschreibung der Bedingung:

Die Druckgröße der Angabe „Penedès“ muss in der Höhe mindestens 3 mm und maximal 7 mm betragen. Die Angabe „Denominación de Origen“ [Ursprungsbezeichnung] muss kleiner als 1,2 mm sein.

Wenn sich die obligatorischen Angaben, einschließlich der Angabe „PENEDÈS Denominación de Origen“ auf dem Rückenetikett der Flasche befinden, gilt generell, dass das Hauptetikett mit dem Markennamen zwingend die Angabe „PENEDÈS“ in einer Größe zwischen 3 mm und 7 mm enthalten muss.

Wird bei der Kennzeichnung die rechteckige Kontrollmarke mit den Maßen 60 x 13 mm verwendet, auf der die Angabe „Penedès Denominación de Origen“ enthalten ist, muss der Name Penedès auf dem Hauptetikett nicht erscheinen. Für „Vinos de Mas“ und „Gran Vino de Mas“ gibt es abweichende Kontrollmarken.

Befinden sich die obligatorischen Angaben zusammen mit dem Markennamen und der Angabe „PENEDÈS Denominación de Origen“ gemeinsam auf dem Etikett, ist es nicht erforderlich, „Penedès“ auf dem Rückenetikett anzugeben.

Die Etiketten können außerdem folgende Angaben enthalten: Keltertraubensorten (nur ausgewählte Sorten dürfen bei Qualitätsschaumweinen auf dem Hauptetikett genannt werden), Jahrgang und unter bestimmten Bedingungen die Angabe „Vino de Finca“. Die Etiketten müssen folgende Angaben enthalten: Angaben zum Abfüllbetrieb/Ausführer, vorhandener Alkoholgehalt, Vorhandensein von Sulfiten, Registrierungsnummer des Abfüllbetriebs, Jahrgang und Datum der Degorgierung der Qualitätsschaumweine, Chargennummer, „Vino de Mas“ oder „Gran Vino de Mas“ (immer auf dem Hauptetikett mit Angabe des Jahrgangs), „Clàssic Penedès“ (gemäß den Verwendungsbestimmungen) und Angabe „No degollado“ (bei Qualitätsschaumweinen, die nach der traditionellen Methode erzeugt wurden und bestimmte Kriterien erfüllen).

Die Bedingungen für die Angabe kleinerer geografischer Einheiten sowie für die Angaben „Vino de Mas“ und „Gran Vino de Mas“ sind ausführlich geregelt.

Link zur Produktspezifikation

http://incavi.gencat.cat/web/.content/03-denominacions-origen/documents/plecs/penedes/fitxers-binaris/plec-dop-penedes-mod-04.pdf

(1) ABl. L 9 vom 11.1.2019, S. 2.