31.5.85 Amtsblatt der Europäischen Gemeinschaften Nr. C 132/5 
II 
(Vorbereitende Rechtsakte) 
KOMMISSION 
Vorschlag für eine Richtlinie des Rates über die Untersuchung von Tieren und von frischem 
Fleisch auf Rückstände 
KOM(85) 192 endg. 
(Von der Kommission dem Rat vorgelegt am 8. Mai 1985) 
(85/C 132/05) 
DER RAT DER EUROPÄISCHEN GEMEINSCHAFTEN — 
gestützt auf den Vertrag zur Gründung der Euro­
päischen Wirtschaftsgemeinschaft, insbesondere auf Ar­
tikel 43, 
gestützt auf die Richtlinie 64/433/EWG des Rates vom 
26. Juni 1964 zur Regelung gesundheitlicher Fragen 
beim innergemeinschaftlichen Handelsverkehr mit fri­
schem Fleisch ('), zuletzt geändert durch die Richtlinie 
83/90/EWG (2), insbesondere auf Artikel 4, 
gestützt auf die Richtlinie 81/602/EWG des Rates vom 
31. Juli 1981 über ein Verbot von bestimmten Stoffen mit 
hormonaler Wirkung und von Stoffen mit thyreosta-
tischer Wirkung (3), insbesondere auf Artikel 7, 
auf Vorschlag der Kommission, 
nach Stellungnahme des Europäischen Parlaments, 
nach Stellungnahme des Wirtschafts- und Sozialaus­
schusses, 
in Erwägung nachstehender Gründe: 
Gemäß Artikel 4 Absatz 2 der Richtlinie 64/433/EWG 
regelt der Rat hinsichtlich der Untersuchung von Tieren 
und von frischem Fleisch auf Rückstände 
— die Einzelheiten der Kontrolle, 
— die Toleranzen für die in Absatz 1 Buchstabe b) des 
genannten Artikels aufgeführten Stoffe, 
— die Probenahmehäufigkeit. 
Gemäß Artikel 7 der Richtlinie 81/602/EWG sorgen die 
Mitgliedstaaten dafür, daß die Nutztiere, das von ihnen 
stammende Fleisch und die daraus gewonnenen Fleisch­
erzeugnisse einer Kontrolle unterworfen werden und daß 
der Rat die Einzelheiten dieser Kontrolle regelt. 
0) ABl. Nr. 121 vom 29. 7. 1964, S. 2012/64. 
O ABl. Nr. L 59 vom 5. 3. 1983, S. 10. 
O ABl. Nr. L 222 vom 7. 8. 1981, S. 32. Die Gemeinschaftsvorschriften über die Kontrolle von 
Tieren und von frischem Fleisch auf Rückstände, die 
Häufigkeit der Probenahme bei Tieren und Fleisch, die 
Untersuchung auf Rückstände sowie die Festlegung zu­
lässiger Höchstgrenzen für Rückstände von Stoffen mit 
pharmakologischer Wirkung, von den Umwandlungser­
zeugnissen und von sonstigen Stoffen, die in Fleisch 
übergehen und gesundheitlich bedenklich sein können, 
bezwecken den Schutz der menschlichen Gesundheit und 
den Abbau von Hemmnissen im innergemeinschaftlichen 
Handel mit Tieren, Fleisch und Fleischerzeugnissen, die 
sich aus unterschiedlichen Gesundheitsanforderungen der 
Mitgliedstaaten ergeben. 
Für die Untersuchung von Haustieren, Fleisch und 
daraus hergestellten Fleischerzeugnissen in der Gemein­
schaft muß eine allgemeine Regelung gefunden werden. 
In den Mitgliedstaaten sollten die Proben in Überein­
stimmung mit den für die verschiedenen Stoffgruppen 
geltenden gemeinsamen Kriterien amtlich entnommen 
und in amtlich zugelassenen Labors untersucht werden. 
Nach Artikel 4 Absatz 1 Buchstabe b) der Richtlinie 
64/433/EWG sollten die staatlichen Referenzlabors die 
auf ihrem jeweiligen Hoheitsgebiet angewandten Ana­
lysestandards und -methoden koordinieren. Für die be­
treffenden Rückstände oder Rückstandsgruppen sollte 
jeweils ein Gemeinschaftslabor bestimmt werden, das 
als Verbindungsstelle zwischen den staatlichen Referenz­
labors dient. 
Die Kriterien für die Betreibung der Laboratorien sollten 
später im einzelnen festgelegt werden. 
Werden durch eine Untersuchung Rückstände nachge­
wiesen, so müssen zur Feststellung und Beseitigung ihrer 
Ursache gemeinsame Kontrollmaßnahmen getroffen 
werden, die sicherstellen, daß Fleisch, das mehr Rück­
stände enthält als zulässig, für genußuntauglich erklärt 
wird. 
Zur Erleichterung der Zusammenarbeit der Mitgliedstaa­
ten bei der Anwendung dieser Kontrolle sollten Maß­
nahmen getroffen und nötigenfalls der Erlaß koordinier­
ter Maßnahmen nach dem Verfahren des durch Ratsbe-
Nr. C 132/6 Amtsblatt der Europäischen Gemeinschaften 31.5.85 
Schluß vom 15. Oktober 1969 (*) eingesetzten Ständigen 
Veterinärausschusses vorgesehen werden. 
Die Einzelheiten der durchgeführten Kontrollen sollten 
insbesondere anhand der erzielten Ergebnisse ständig 
überprüft werden. 
Damit neuen Erkenntnissen sowie der wissenschaftlichen 
und technischen Entwicklung Rechnung getragen wird, 
sollten die sachlichen Bestimmungen über die Kontrolle 
und die Häufigkeit der Probenahmen geändert und ge­
gebenenfalls ergänzt werden können. Die notwendigen 
Anpassungen müßten nach dem Verfahren des Ständigen 
Veterinärausschusses erfolgen. 
Die gemeinsamen Kontrollvorschriften sollten eingeführt 
werden, um sicherzustellen, daß die Erfordernisse dieser 
Richtlinie in allen Mitgliedstaaten einheitlich angewandt 
werden — 
HAT FOLGENDE RICHTLINIE ERLASSEN: 
Artikel 1 
Die Mitgliedstaaten sorgen dafür, daß die Untersuchung 
von Tieren und von frischem Fleisch auf Rückstände 
nach Maßgabe dieser Richtlinie durchgeführt wird. 
Artikel 2 
Die Begriffsbestimmungen im Artikel 2 der Richtlinie 
64/433/EWG finden auch auf diese Richtlinie Anwen­
dung. 
Außerdem sind im Sinne dieser Richtlinie: 
a) zulässige Probe: von der zuständigen Behörde ent­
nommene Probe, die zur Untersuchung auf den be­
treffenden Rückstand folgende Angaben umfaßt: 
Tierart, Gewebe, Menge, Entnahmemethode, Verpak-
kung, Versand und Identifizierung des Ursprungs; 
b) zugelassenes Laboratorium: von den zuständigen Be­
hörden eines Mitgliedstaats zur Untersuchung einer 
zulässigen Probe auf Rückstände zugelassenes Labo­
ratorium; 
c) Rückstand: Rückstand von Stoffen mit pharmakologi­
scher Wirkung und deren Umwandlungsprodukten 
sowie von anderen Stoffen, die in Fleisch übergehen 
und gesundheitlich bedenklich sein können. 
Artikel 3 
(1) Jeder Mitgliedstaat sorgt dafür, daß 
a) zur Rückstandsuntersuchung gemäß dem Anhang in 
zugelassenen Laboratorien zulässige Proben von Tie­
ren und von frischem Fleisch entnommen werden; 
b) die in jedem Mitgliedstaat gemäß Artikel 4 Absatz 1 
Buchstabe b) der Richtlinie 64/433/EWG bestimmten 
Referenzlaboratorien die Analysenormen und -me-
thoden für den jeweiligen Rückstand oder die jewei-
O ABl. Nr. L 255 vom 18. 10. 1968, S. 23. lige Rückständegruppe koordinieren. Dies gilt insbe­
sondere hinsichtlich der genauen Angaben zu einer zu­
lässigen Probe und den Analysemethoden einschließ­
lich der Regelung der in regelmäßigen Abständen 
vorzunehmenden Vergleichsuntersuchung von Pro­
benteilen durch zugelassene Laboratorien sowie der 
Einhaltung der festgelegten Toleranzen; 
c) bezüglich eines jeden Rückstands oder einer jeden 
Rückständegruppe ein nach Absatz 2 bezeichnetes 
Gemeinschaftslaboratorium mit den in Buchstabe b) 
genannten einzelstaatlichen Referenzlaboratorien 
Verbindung aufnimmt. 
(2) Der Rat legt auf Vorschlag der Kommission die 
Kriterien für die Zulassung von Laboratorien fest, be­
stimmt die in Absatz 1 Buchstabe c) genannten Labora­
torien und legt deren Befugnisse sowie ihre Betriebsbe­
dingungen fest. 
(3) Die in Absatz 1 vorgesehene Untersuchung der 
Proben muß nach bewährten und wissenschaftlich aner­
kannten Verfahren, insbesondere den in den Gemein­
schaftsbestimmungen festgelegten Verfahren durchge­
führt werden. 
Es muß möglich sein, die Untersuchung mit Hilfe der 
gemäß Artikel 4 Absatz 1 Buchstabe b) der Richtlinie 
64/433/EWG festgelegten Referenzmethoden zu beur­
teilen. 
Alle positiven Befunde sind von einem amtlichen Labora­
torium zu bestätigen. Dieses Laboratorium wendet die 
vorstehend genannten Referenzmethoden an. 
Artikel 4 
(1) Werden bei einer gemäß dem Anhang entnomme­
nen zulässigen Probe Rückstände von verbotenen Stoffen 
oder von zugelassenen Stoffen in einer Menge nachge­
wiesen, die den zulässigen Höchstwert überschreitet, 
oder liegen die in Artikel 6 Absätze 1 und 2 genannten 
Anzeichen vor, so sorgt der Mitgliedstaat dafür, daß den 
zuständigen Behörden unverzüglich 
a) alle zur Identifizierung des Ursprungs der Tiere not­
wendigen Angaben, 
b) das Ergebnis der Untersuchung mitgeteilt werden. 
(2) Die zuständigen Behörden sorgen daraufhin da­
für, 
a) daß in dem landwirtschaftlichen Betrieb, aus dem die 
Tiere stammen, eine Ermittlung durchgeführt wird, 
um die Ursache für das Vorhandensein von Rück­
ständen festzustellen; 
b) daß erforderlichenfalls eine Untersuchung der Quelle 
bzw. der Quellen des betreffenden Stoffes auf den 
Stufen Verteilung, Verkauf, Beförderung, Zurich­
tung, Lagerung und Erzeugung durchgeführt wird. 
31.5.85 Amtsblatt der Europäischen Gemeinschaften Nr. C 132/7 
(3) Die zuständigen Behörden sorgen außerdem 
dafür, 
a) daß der Bestand oder die Tiere des betreffenden 
landwirtschaftlichen Betriebes sowie Bestände, von 
denen aufgrund der in Absatz 2 genannten Ermittlun­
gen anzunehmen ist, daß sie die betreffenden Rück­
stände enthalten, mit einem amtlichen Kennzeichen 
versehen und geeigneten Untersuchungen unterwor­
fen werden; 
b) daß in den Fällen, in denen die Untersuchung das 
Vorhandensein verbotener Stoffe ergibt, die Tiere be­
schlagnahmt oder vernichtet werden; 
c) daß in den Fällen, in denen die Untersuchung das 
Vorhandensein von Rückständen zugelassener Stoffe 
über die in Absatz 1 genannten Grenzwerte hinaus 
ergibt, die Schlachtung der betreffenden Tiere für den 
menschlichen Verbrauch untersagt wird, bis Gewiß­
heit besteht, daß der Rückstandsgehalt den zulässigen 
Grenzwert nicht übersteigt. Die Wartezeit darf nicht 
kürzer sein als die erforderliche Absetzfrist. Wird je­
doch nachgewiesen, daß die für das Erzeugnis gelten­
den Verwendungsbedingungen nicht eingehalten wor­
den sind, so sind die Tiere zu beschlagnahmen oder 
zu vernichten; 
d) daß die Tiere während der Untersuchungsphase nicht 
an Dritte veräußert werden. 
(4) Abweichend von Absatz 3 Buchstabe c) dürfen 
Tiere, deren Schlachtung verboten ist, vor Ablauf der 
Geltungsdauer des Verbots geschlachtet werden, wenn 
die zuständige Behörde mindestens eine Woche vor dem 
vorgesehenen Schlachtungsdatum unter Angabe des 
Schlachthofs davon unterrichtet wird. Den amtlich ge­
kennzeichneten Tieren muß bis zum Schlachthof eine 
amtliche tierärztliche Bescheinigung mit den in Absatz 1 
Buchstabe a) genannten Angaben mitgegeben werden. 
Der Körper jedes Tieres, dessen Schlachtung gemäß den 
Bestimmungen des vorstehenden Unterabsatzes gemeldet 
wird, wird unter amtlicher Aufsicht auf die betreffenden 
Rückstände untersucht und so lange einbehalten, bis das 
Ergebnis der Untersuchung bekannt ist. 
(5) Die zuständigen Behörden sorgen ferner dafür, 
daß im Herstellungsbetrieb oder in den diesen beliefern­
den Tierhaltungen im gleichen Gebiet oder am gleichen 
Ort gemäß dem im Anhang festgelegten intensiven Über­
wachungssystem zusätzliche Proben auf den betreffen­
den Stoff untersucht werden. 
Artikel 5 
Unbeschadet des Artikels 4 untersucht die zuständige 
Behörde im Verdachtsfall die betreffenden Tiere oder 
das betreffende Fleisch auf diese Rückstände. 
Artikel 6 
(1) Wird in einem Mitgliedstaat durch Untersuchung 
von Tieren oder von frischem Fleisch nachgewiesen, daß 
Rückstände weit verbreitet sind, so erhöht der betref­
fende Mitgliedstaat die Zahl der Probenahmen und ver­
stärkt die dem betreffenden Rückstand geltenden Ermitt­
lungen gemäß dem Anhang. (2) Sind aufgrund der Erkenntnisse in einem Mit­
gliedstaat Ermittlungen in einem anderen Mitgliedstaat 
oder in mehreren anderen Mitgliedstaaten notwendig, so 
setzt der betreffende Mitgliedstaat die übrigen Mitglied­
staaten und die Kommission davon in Kenntnis. 
(3) Nach dem Verfahren des Artikels 10 können 
Maßnahmen getroffen werden, um die Abstimmung der 
notwendigen Ermittlungen zu gewährleisten. 
Artikel 7 
Jeder Mitgliedstaat unterrichtet die Kommission und die 
übrigen Mitgliedstaaten jährlich über die Einzelheiten 
der erfolgten Untersuchungen und ihre Ergebnisse. 
Artikel 8 
(1) Der Anhang kann nach dem Verfahren des Arti­
kels 10 geändert oder ergänzt werden. 
(2) Bei Anwendung und Beschreibung alternativer 
Verfahren kann abweichend von Artikel 3 Absatz 1 
Buchstabe a) und Artikel 6 Absatz 1 nach dem Verfahren 
des Artikels 9 für Mitgliedstaaten, 
— die kleine Tierpopulationen 
— oder weniger als 10 % Tierhaltungen mit über 20 
Tieren aufweisen, 
eine andere Häufigkeit der Probenuntersuchung vorgese­
hen werden. 
Artikel 9 
(1) Wird das in diesem Artikel festgelegte Verfahren 
angewandt, so befaßt der Vorsitzende von sich aus oder 
auf Antrag eines Mitgliedstaats unverzüglich den Ständi­
gen Veterinärausschuß, nachstehend „Ausschuß" ge­
nannt. 
(2) Die Stimmen der Mitgliedstaaten im Ausschuß 
werden nach Artikel 148 Absatz 2 des Vertrages gewo­
gen. Der Vorsitzende nimmt an der Abstimmung nicht 
teil. 
(3) Der Vertreter der Kommission unterbreitet einen 
Entwurf der zu ergreifenden Maßnahmen. Der Ausschuß 
nimmt zu diesen Maßnahmen binnen einer Frist Stellung, 
die der Vorsitzende je nach Dringlichkeit der zu prüfen­
den Frage festlegt. Die Stellungnahme kommt mit einer 
Mehrheit von fünfundvierzig Stimmen zustande. 
(4) Die Kommission erläßt die Maßnahmen und wen­
det sie sofort an, wenn sie der Stellungnahme des Aus­
schusses entsprechen. Entsprechen sie der Stellungnahme 
des Ausschusses nicht oder ist keine Stellungnahme er­
gangen, so schlägt die Kommission dem Rat alsbald die 
zu treffenden Maßnahmen vor. Der Rat erläßt die Maß­
nahmen mit qualifizierter Mehrheit. 
Hat der Rat nach Ablauf einer Frist von drei Monaten 
nach Unterbreitung des Vorschlags keine Maßnahmen 
erlassen, so erläßt die Kommission die vorgeschlagenen 
Nr. C 132/8 Amtsblatt der Europäischen Gemeinschaften 31. 5. 85 
Maßnahmen und wendet sie sofort an, es sei denn, der 
Rat hat sich mit einfacher Mehrheit gegen die genannten 
Maßnahmen ausgesprochen. 
Artikel 10 
(1) "Wird das in diesem Artikel festgelegte Verfahren 
angewandt, so befaßt der Vorsitzende von sich aus oder 
auf Antrag eines Mitgliedstaats unverzüglich den Aus­
schuß. 
(2) Die Stimmen der Mitgliedstaaten im Ausschuß 
werden nach Artikel 148 Absatz 2 des Vertrages gewo­
gen. Der Vorsitzende nimmt an der Abstimmung nicht 
teil. 
(3) Der Vertreter der Kommission unterbreitet einen 
Entwurf der zu ergreifenden Maßnahmen. Der Ausschuß 
nimmt binnen zwei Tagen zu diesen Maßnahmen Stel­
lung. Die Stellungnahme kommt mit einer Mehrheit von 
fünfundvierzig Stimmen zustande. 
(4) Die Kommission erläßt die Maßnahmen und wen­
det sie sofort an, wenn sie der Stellungnahme des Aus­schusses entsprechen. Entsprechen sie der Stellungnahme 
des Ausschusses nicht oder ist keine Stellungnahme er­
gangen, so schlägt die Kommission dem Rat alsbald die 
zu treffenden Maßnahmen vor. Der Rat erläßt die Maß­
nahmen mit qualifizierter Mehrheit. 
Hat der Rat nach Ablauf einer Frist von 15 Tagen nach 
Unterbreitung des Vorschlags keine Maßnahmen erlas­
sen, so erläßt die Kommission die vorgeschlagenen Maß­
nahmen und wendet sie sofort an, es sei denn, der Rat 
hat sich mit einfacher Mehrheit gegen die genannten 
Maßnahmen ausgesprochen. 
Artikel 11 
Die Mitgliedstaaten setzen die erforderlichen Rechts­
und Verwaltungsvorschriften in Kraft, um dieser Richt­
linie bis spätestens 1. April 1986 nachzukommen. Sie set­
zen die Kommission unverzüglich davon in Kenntnis. 
Artikel 12 
Diese Richtlinie ist an alle Mitgliedstaaten gerichtet. 
ANHANG 
UNTERSUCHUNG VON STICHPROBEN AUF RÜCKSTÄNDE 
KAPITEL I 
1. Die Häufigkeit der Stichprobenahmen hängt von der Zugehörigkeit zu nachstehend aufgeführten 
Rückständegruppen, der Tiergattung und unterschiedlichen Kriterien ab. 
Rückständegruppen 
Gruppe I a) Stilbene, Stilbenderivate, ihre Salze und Ester 
b) Thyreostatika 
Gruppe II Andere zum Mästen verwendete Stoffe mit östrogener, androgener oder gestagener 
Wirkung 
Gruppe III Chloramphenikol, Antibiotika, Sulfonamide und andere Stoffe mit antimikrobieller 
Wirkung 
Gruppe IV Schädlingsbekämpfungsmittel 
— Chlororganische Verbindungen — einschließlich PCB 
Gruppe V Schwermetalle 
— Blei — Antimon 
— Kadmium — Kupfer 
— Quecksilber — Zink 
— Arsen — Nickel 
— Selen — Chrom 
Gruppe VI Stoffe gegen Endo- und Ektoparasiten 
Gruppe VII Tranquilizer und Beta-Blocker 
Gruppe VIII a) andere Arzneimittel der Tiermedizin 
b) andere Stoffe 
31.5.85 Amtsblatt der Europäischen Gemeinschaften Nr. C 132/9 
2. Tiergattungsgruppen 
Gruppe I Rinder 
Gruppe II Schweine 
Gruppe III Schafe und Ziegen 
Gruppe IV Einhufer 
3. Bedingungen für die Probenahme 
a) Die Mitgliedstaaten sorgen dafür, daß zur amtlichen Untersuchung im Rahmen des entsprechenden 
Probenahmesystems und gemäß nachstehenden unterschiedlichen Kriterien amtliche Stichproben 
aus Tieren und Fleisch entnommen werden. Die Probenahme ist vertraulich und geschieht willkür­
lich. 
b) Unterschiedliche Kriterien 
Es werden folgende Tatsachen berücksichtigt: 
i) die geltenden Rechtsvorschriften betreffend die Verwendung der in vorgenannten Rückstände­
gruppen genannten Stoffe, insbesondere das Verbot und die Erlaubnis ihrer Verwendung; 
ii) die Faktoren, welche betrügerische Praktiken oder Mißbrauch fördern können; 
iii) der betreffende Tierbestand hinsichtlich 
— der gesamten Bestandsgröße, 
— der Einheitlichkeit der Bestandsgruppen, 
— des Alters der Tiere, insbesondere bei Verwendung von Stoffen der Gruppen IV und V, 
— des Geschlechtes der Tiere, insbesondere bei Verwendung von Stoffen der Gruppe I; 
iv) die Umgebung der landwirtschaftlichen Betriebe, insbesondere hinsichtlich 
— regionaler Unterschiede, 
— der Beziehung zu industriellen Tätigkeiten, insbesondere bei Verwendung von Stoffen der 
Gruppen IV und V, 
— der Beziehung zum Ackerbau, insbesondere bei Verwendung von Stoffen der Gruppe IV; 
v) die Produktionssysteme der landwirtschaftlichen Betriebe einschließlich 
— intensiver Betriebseinheiten, 
— Mästsysteme, insbesondere bei Verwendung von Stoffen der Gruppen I und II, 
— Zuchtsysteme, insbesondere die Fütterungsweise und die Gewährleistung der Tiergesund­
heit; 
vi) das aufgrund früherer Begebenheiten und anderer Hinweise erwartete Auftreten von Proble­
men; 
vii) den erforderlichen Grad an Verbraucherschutz, je nach Art und Toxizität des betreffenden 
Stoffes. 
4. Probenahmesystem 
Die Mitgliedstaaten wenden auf jede Rückständegruppe nach Maßgabe des entsprechenden Status und 
der für ihr Hoheitsgebiet geltenden unterschiedlichen Kriterien ein Probenahme- und Untersuchungs­
system an, das dem nachstehenden Kapitel entspricht. 
KAPITEL II 
PROBENAHMENIVEAUS UND -HÄUFIGKEIT 
5. Stoffe von Gruppe I a — Stilbene, Stilbenderivate, ihre Salze und Ester 
Die Mitgliedstaaten wenden im Jahr nach Erlaß dieser Richtlinie mindestens die Häufigkeit des 
Niveaus II an. 
Niveau I (Erhebung) 
a) Die Mitgliedstaaten sorgen dafür, daß bei Mastrinderbeständen jährlich so häufig Stichproben ent­
nommen werden, daß zu mindestens 95 % garantiert wird, daß in weniger als 1 % der Mastrinder­
bestände Rückstände auftreten, wenn kein positiver Befund vorliegt. 
Nr. C 132/10 Amtsblatt der Europäischen Gemeinschaften 31. 5. 85 
b) Wird im Anschluß an die vorgenannte Stichprobenahme ein positiver Befund amtlich bestätigt, so 
überwachen die Mitgliedstaaten die Ausdehnung der möglichen Rückstände durch Anwendung der 
unter Niveau II genannten Probenahmehäufigkeit. 
Niveau II (Überwachung) 
a) Die Mitgliedstaaten sorgen dafür, daß bei Mastrinderbeständen jährlich so häufig Stichproben ent­
nommen werden, daß zu mindestens 99,9 °/o gewährleistet wird, daß in weniger als 1 % der 
Mastrinderbestände Rückstände auftreten, wenn kein positiver Befund vorliegt. 
b) Wird im Anschluß an die vorgenannte Stichprobenahme ein positiver Befund amtlich bestätigt, so 
messen die Mitgliedstaaten die Ausdehnung der möglichen Rückstände durch Anwendung der unter 
Niveau III genannten Probenahmehäufigkeit. 
c) Werden bei Anwendung der unter Buchstabe a) genannten Probenahmehäufigkeit während zwei 
aufeinanderfolgender Jahre keine positiven Befunde amtlich bestätigt, so können die Mitgliedstaa­
ten die Probenahmehäufigkeit des Niveaus I anwenden. 
Niveau IIF (Messung) 
a) Die Mitgliedstaaten sorgen dafür, daß bei Mastrinderbeständen jährlich so häufig Stichproben ent­
nommen werden, daß zu mindestens 99,9 % gewährleistet wird, daß in weniger als 0,5 % der 
Mastrinderbestände Rückstände auftreten, wenn kein positiver Befund vorliegt. 
b) Im Anschluß an vorgenannte jährliche Probenahme geschieht folgendes: 
— wird ein positiver Befund amtlich bestätigt, so nehmen die Mitgliedstaaten die Stichproben mit 
der unter Buchstabe a) genannten Häufigkeit weiterhin vor; 
— wird mehr als ein positiver Befund amtlich bestätigt, so wenden die Mitgliedstaaten die Probe­
nahmehäufigkeit von Niveau IV an; 
— wird kein positiver Befund amtlich bestätigt, so können die Mitgliedstaaten die Probenahmehäu­
figkeit von Niveau II anwenden. 
Niveau IV (Intensive Probenahme) 
a) Die Mitgliedstaaten sorgen dafür, daß bei Mastrinderbeständen jährlich Probenahmen durchgeführt 
werden, deren Häufigkeit der von Niveau III Buchstabe a) entspricht. Die Mitgliedstaaten sorgen 
auch dafür, daß bei den übrigen Rinderbeständen jährlich Stichproben mit einer Häufigkeit ent­
nommen werden, die derjenigen von Niveau II Buchstabe a) entspricht. 
b) Zusätzlich sorgen die Mitgliedstaaten bei jedem positiven Befund, der bei den vorhergehenden Pro­
benahmen gemäß Niveau III amtlich bestätigt worden ist, dafür, daß bei dem Mastrinderbestand im 
selben Herkunftsgebiet in jedem Fall jährlich so häufig Stichproben entnommen werden, daß zu 
mindestens 99,9 % gewährleistet wird, daß in weniger als 1 % des Mastrinderbestandes des Gebie­
tes Rückstände auftreten, wenn kein positiver Befund vorliegt. 
c) Sind während der vorherigen Probenahme gemäß Niveau III positive Befunde in mehr als einem 
Gebiet derselben Region amtlich bestätigt worden, so sorgen die Mitgliedstaaten dafür, daß der 
Mastrinderbestand zusätzlich zu vorgenannter Probenahme jährlich gemäß der Häufigkeit von 
Buchstabe b) Probenahmen unterzogen wird. 
d) Die vorgenannte Probenahme wird fortgesetzt, bis innerhalb eines Jahres nicht mehr als ein posi­
tiver Befund amtlich bestätigt wird. Die Mitgliedstaaten können dann die Probenahme mit der 
Häufigkeit von Niveau III fortsetzen. 
6. Stoffe von Gruppe I b — Thyreostatika 
Die Mitgliedstaaten wenden zumindest die Probenahmeniveaus und -häufigkeit an, die für Stoffe der 
Gruppe I a festgelegt sind. Im ersten Jahr nach Annahme dieser Richtlinie kann jedoch die Häufigkeit 
des Niveaus I angewandt werden. 
7. Stoffe der Gruppe II 
a) Trenbolon und Zeranol 
Die Mitgliedstaaten wenden zumindest die Probenahmeniveaus und -häufigkeit an, die für Stoffe 
der Gruppe I a festgelegt sind. 
b) Oestradiol 17B, Testosteron und Progesteron 
Die Mitgliedstaaten sorgen dafür, daß bei dem Mästrinderbestand jährlich Proben in der für Stoffe 
der Gruppe" III vorgesehenen Probenahmehäufigkeit entnommen werden. 
Jede entnommene Probe ist zumindest auf die Stoffe zu untersuchen, die für das Geschlecht und 
den physiologischen Status des betreffenden Tieres atypisch sind. 
31.5.85 Amtsblatt der Europäischen Gemeinschaften Nr. C 132/11 
8. Gruppe III — Chloramphenikol, Antibiotika, Sulfonamide und andere Stoffe mit antimikrobieller Wir­
kung 
Die Mitgliedstaaten sorgen dafür, daß zumindest die Probenahmeniveaus und -häufigkeit angewandt 
werden, die nachstehend aufgeführt sind: 
Niveau I (Überwachung) 
a) Die Mitgliedstaaten sorgen dafür, daß Tierbestände und Tiergattungen in ihrem Hoheitsgebiet will­
kürlichen Stichprobenahmen unterzogen werden, bei denen unter Berücksichtigung der in Kapitel I 
genannten Variablen, insbesondere Vorgeschichte, Alter, Geschlecht sowie Betriebssystem, am ehe­
sten Probleme im Zusammenhang mit Rückständen erwartet werden können. Bei den identifizierten 
Beständen werden jährlich so häufig Stichproben entnommen, daß zu mindestens 99,9 % gewähr­
leistet wird, daß in weniger als 1 % des Bestands Rückstände auftreten, wenn kein positiver Befund 
vorliegt. 
b) Werden im Anschluß an die vorgenannte Stichprobenahme bei mehr als 0,5 % der untersuchten 
Proben positive Befunde amtlich bestätigt, so sorgen die Mitgliedstaaten dafür, daß bei dem betref­
fenden Bestand die Häufigkeit der Probenahme durch Anwendung der Probenahmehäufigkeit ge­
mäß Niveau II erhöht wird. 
Niveau II (Messung) 
a) Die Mitgliedstaaten sorgen dafür, daß bei jedem der betreffenden Bestände jährlich so häufig Stich­
proben entnommen werden, daß zu mindestens 99,9 % gewährleistet wird, daß in weniger als 
0,5 % des Bestandes Rückstände auftreten, wenn kein positiver Befund vorliegt. 
b) Im Anschluß an die vorgenannte jährliche Stichprobenahme 
— wenden die Mitgliedstaaten die Probenahmehäufigkeit gemäß Niveau III an, wenn bei mehr als 
0,5 % der untersuchten Proben positive Befunde amtlich bestätigt werden; 
— können die Mitgliedstaaten die Probenahmehäufigkeit gemäß Niveau I anwenden, wenn bei 
weniger als 0,5 % der in zwei aufeinanderfolgenden Jahren untersuchten Proben positive Be­
funde amtlich bestätigt werden. 
Niveau III (Intensive Probenahme) 
a) Die Mitgliedstaaten sorgen dafür, daß bei dem betreffenden Bestand jährlich Probenahmen durch­
geführt werden, deren Häufigkeit der von Niveau II Buchstabe a) entspricht. 
b) Zusätzlich sorgen die Mitgliedstaaten bei jedem positiven Befund, der bei den vorhergehenden Pro­
benahmen gemäß Niveau II amtlich bestätigt worden ist, dafür, daß bei dem betreffenden Tierbe­
stand im selben Herkunftsgebiet in jedem Fall jährlich so häufig Stichproben entnommen werden, 
daß zu mindestens 99,9 % gewährleistet wird, daß in weniger als 1 % des Bestands des Gebiets 
Rückstände auftreten, wenn kein positiver Befund vorliegt. 
c) Sind während der vorhergehenden Probenahme gemäß Niveau II positive Befunde in mehr als 
einem Gebiet derselben Region amtlich bestätigt worden, so sorgen die Mitgliedstaaten dafür, daß 
der betreffende Bestand des Gebiets zusätzlich zu vorgenannter Probenahme jährlich gemäß der 
Häufigkeit von Buchstabe b) Probenahmen unterzogen wird. 
d) Die vorgenannte Probenahme wird fortgesetzt, bis die für ein Jahr vorliegenden positiven Befunde 
in weniger als 0,5 % des betreffenden Bestands amtlich bestätigt sind. Die Mitgliedstaaten können 
dann die Probenahme mit der Häufigkeit von Niveau II fortsetzen. 
Zusätzliche Erhebung 
a) Zusätzlich zu der Probenahme gemäß den vorgenannten Niveaus sorgen die Mitgliedstaaten dafür, 
daß auch Proben von den Tierbeständen auf Rückstände untersucht werden, die keiner Probeunter­
suchung dieses Niveaus unterliegen. Bei einem identifizierten Bestand werden jährlieh so häufig 
Stichproben entnommen, daß zu mindestens 99,9 % gewährleistet wird, daß in weniger als 1 % des 
Bestands Rückstände auftreten, wenn kein positiver Befund vorliegt. 
b) Werden während der vorgenannten Stichprobenahmen positive Befunde in einer Bestandsgruppe 
amtlich bestätigt und ist deren Anteil höher als bei den bereits identifizierten Gruppen, so wird 
ersterer Prozentsatz durch letzteren ersetzt, es sei denn, positive Befunde sind bei mehr als 0,5 % 
der untersuchten Proben aufgetreten. In diesem Fall werden beide Werte zusammengezählt. Die 
Bestandsgruppe wird auch dann berücksichtigt, wenn in mehr als 0,5 % der untersuchten Proben 
positive Befunde amtlich bestätigt werden. 
Nr. C 132/12 Amtsblatt der Europäischen Gemeinschaften 31. 5. 85 
9. Stoffe der Gruppe IV — Schädlingsbekämpfungsmittel 
a) Die Mitgliedstaaten sorgen dafür, daß jährlich bei jeder der Tierartengruppen I, II und III so häufig 
Stichproben entnommen werden, daß zu mindestens 99,9 °/o gewährleistet wird, daß in weniger als 
5 % des Bestandes Rückstände auftreten, wenn kein positiver Befund vorliegt. 
b) Zusätzlich zur Anwendung von Artikel 4 werden nach Anwendung der jährlichen Stichprobenmaß­
nahmen in der vorgesehenen Häufigkeit die Laborbefunde aller amtlich geprüften Stichproben 
analysiert. Durch die Analyse wird die Verteilung der festgestellten Gesamtgehalte bestimmt, so daß 
zumindest vier gleiche Teile der Verteilungsfläche mit den Gehalten verglichen werden können, die 
bei der vorhergehenden jährlichen Probenahme festgestellt wurden. 
Läßt die genannte Analyse Anzeichen für einen im Vergleich zum Vorjahr signifikanten Gesamtan­
stieg oder eine signifikante Verschiebung der festgestellten Gehalte in Richtung auf die Toleranz­
grenzen erkennen, so stellen die Mitgliedstaaten sicher, daß alle zur Identifizierung und Verringe­
rung der festgestellten Gehalte erforderlichen Maßnahmen getroffen werden. 
10. Stoffe der Gruppe V — Schwermetalle 
a) Die Mitgliedstaaten sorgen dafür, daß zumindest bezüglich Blei, Kadmium und Quecksilber sowie 
Arsen und Selen — sofern die Anwendung letzterer in Futtermitteln zugelassen ist — bei dem 
Bestand jährlich Proben so häufig entnommen werden, daß zu mindestens 95 % gewährleistet wird, 
daß in weniger als 1 % des Bestandes Rückstände auftreten, wenn kein positiver Befund vorliegt. 
b) Nach Anwendung der jährlichen Stichprobenmaßnahmen gelten die unter Buchstabe b) für Stoffe 
der Gruppe rV festgelegten Bestimmungen.