DE Amtsblatt der Europäischen Union C 138/7

Veröffentlichung des Antrags auf Eintragung gemäß Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EWG) Nr. 2081/92 zum Schutz von geographischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

(2005/C 138/04)

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, gemäß Artikel 7 und Artikel 12 d der genannten Verordnung Einspruch einzulegen. Der Einspruch muss durch die zuständige Behörde eines Mitgliedstaats, eines der WTO angehörenden Staates oder eines nach Artikel 12 Absatz 3 anerkannten Drittlandes innerhalb von sechs Monaten nach dieser Veröffentlichung übermittelt werden. Die Veröffentlichung enthält, insbesondere unter 4.6, die Angaben, aufgrund deren der Antrag als im Sinne der Verordnung (EWG) Nr. 2081/92 gerechtfertigt gilt.

ZUSAMMENFASSUNG

VERORDNUNG (EWG) Nr. 2081/92 DES RATES

„MELANNURCA CAMPANA“

EG-Nr. IT/00193/27.4.2001

g.U. ( ) g.g.A. (X)

Diese Zusammenfassung dient der Information. Weitere Angaben können Interessenten und insbesondere die Hersteller der Erzeugnisse, welche die geschützte geografische Angabe führen, der vollständigen Fassung der Spezifikation entnehmen, die bei den nationalen Behörden und Vereinigungen sowie bei den Dienststellen der Europäischen Kommission (1) erhältlich ist.

1. Zuständige Behörde des Mitgliedstaats

Name: Ministero delle Politiche Agricole e Forestali Anschrift: Via XX Settembre n. 20 — 00187 Roma Tel.: (39) 06 481 99 68 Fax: (39) 06 42 01 31 26 E-mail: qtc3@politicheagricole.it

2. Vereinigung

2.1. Name: a) Associazione Produttori Ortofrutticoli e Mela Annurca (A.P.O.M.A.) b) Associazione Produttori Ortofrutticoli Irpino-Sanniti (A.P.O.I.S.) 2.2 Anschrift: a) Via G. Pica, 62 — 80142 Napoli — Tel. (081) 26 62 44 b) Via XXIV Maggio, 22 — 84100 Benevento — Tel. (0824) 31 65 56 2.3 Zusammensetzung: Erzeuger/Verarbeiter (X) andere ( )

3. Art des Erzeugnisses

Klasse 1.6: Obst, Gemüse und Getreide, frisch oder verarbeitet.

4. Spezifikation

(Zusammenfassung der Bedingungen gemäß Artikel 4 Absatz 2)

4.1 Name: „Melannurca Campana“

4.2 Beschreibung: Beim Inverkehrbringen muss das frische Erzeugnis folgende Merkmale aufweisen:

Äpfel der Sorte Annurca

— Form: abgeflacht-rundlich oder kurzer Kegelstumpf, symmetrisch oder leicht asymmetrisch;

— Kalibrierung: Durchmesser 60 mm, Gewicht 100 g je Frucht (Mindestwerte); falls auf Wildling gezogen, sind ein Durchmesser von 55 mm und ein Gewicht von 80 g je Frucht als Mindestwerte zugelassen;

— Schale: mäßig dick oder dick; bei der Ernte grüngelb mit roten Streifen auf 50-80 % der Oberfläche und roter Überfärbung auf 90-100 % der Oberfläche nach Rötung auf dem Boden; falls auf Wildling gezogen, können die roten Streifen 40-70 % der Oberfläche bedecken und die Überfärbung 85-95 % der Oberfläche nach Rötung auf dem Boden ausmachen;

— Oberfläche: glatt, wächsern, mit zahlreichen kaum sichtbaren winzigen linsenförmigen Einlagerungen, mäßig rostig, insbesondere in der Stängelmulde;

— Fruchtfleisch: weiß, sehr dicht, bissfest, mäßig süß, mäßige Säure, recht saftig, duftend und von großem Wohlgeschmack;

— Haltbarkeit: ausgezeichnet;

— Festigkeit: (gemessen mit Hilfe eines Penetrometers mit einer 11-mm-Spitze) bei der Ernte nicht unter 8,5 kg, bei Ende der Lagerung nicht unter 5 kg; falls auf Wildling gezogen, können die Mindestfestigkeitswerte bei der Ernte 9 kg und bei Lagerungsende 5 kg betragen;

— Zuckergehalt, mit dem Refraktometer gemessen: bei der Ernte 11,5o Bx, bei Lagerungsende 12,0o Bx (Mindestwerte);

— titrierbare Säure: bei der Ernte nicht unter 9,0 meq/100 ml Saft; bei Lagerungsende nicht unter 5,6 meq/100 ml Saft;

Bei Äpfeln der Sorte Rossa del sud:

— Form: abgeflacht-rundlich oder kurzer Kegelstumpf, symmetrisch oder leicht asymmetrisch;

— Kalibrierung: Durchmesser 60 mm, Gewicht 100 g je Frucht (Mindestwerte);

— Schale: mäßig dick, gelb mit roter Überfärbung auf 90-100 % der Obefläche;

— Oberfläche: glatt, wächsern, mit zahlreichen kaum sichtbaren winzigen linsenförmigen Einlagerungen, mäßig rostig, insbesondere in der Stängelmulde;

— Fruchtfleisch: weiß, sehr dicht, bissfest, mäßig süß, mäßige Säure, saftig, duftend und von großem Wohlgeschmack;

— Haltbarkeit: ausgezeichnet;

— Festigkeit: (gemessen mit Hilfe eines Penetrometers mit einer 11-mm-Spitze) bei der Ernte nicht unter 8,5 kg, bei Ende der Lagerung nicht unter 5 kg;

— Zuckergehalt, mit dem Refraktometer gemessen: bei der Ernte 12o Bx, bei Lagerungsende12,5o Bx (Mindestwerte);

— titrierbare Säure: bei der Ernte nicht unter 7,7 meq/100 ml Saft; bei Lagerungsende nicht unter 5,0 meq/100 ml Saft.

4.3 Geografisches Gebiet: Äpfel der g.g.A. „Melannurca Campana“ werden in der Gemarkung verschiedener Gemeinden in den Provinzen Avellino, Benevento, Caserta, Neapel und Salerno hergestellt; nähere Angaben finden sich in der Spezifikation.

4.4 Ursprungsnachweis: Alle Herstellungsstufen müssen dokumentiert werden, unter Angabe aller verwendeten Stoffe und hergestellten Produkte. Auf diese Weise und dadurch, dass Hersteller, Anbauflächen, Verarbeitungs- und Abpackbetriebe von der Kontrolleinrichtung registriert werden, ist gewährleistet, dass die Entstehung des Erzeugnisses durch den gesamten Herstellungsprozess in beide Richtungen verfolgt werden kann.

Alle in den entsprechenden Melderegistern aufgeführten natürlichen und juristischen Personen werden von der Kontrolleinrichtung gemäß den Bestimmungen der Spezifikation und dem betreffenden Kontrollplan kontrolliert. Stellt die Kontrolleinrichtung fest, dass nicht alle Voraussetzungen erfüllt sind, auch wenn dies nur eine Stufe des Produktionsprozesses betrifft, so kann das Erzeugnis nicht unter der geschützten geografischen Angabe „Melannurca Campana“ in Verkehr gebracht werden

4.5 Herstellungsverfahren: Gemäß der Spezifikation sind die Bäume in der Anbauphase als Spindelbusch zu ziehen, auch wenn neue Schnittmethoden zugelassen sind, soweit sie die besonderen Merkmale des Erzeugnisses nicht verändern. Als Träger werden zumeist noch immer Wildlinge verwendet, doch gelten auch geklonte Unterlagen als geeignet. Die Baumdichte kann bis zu 1 200 Bäume/ha betragen. Die Erntemenge darf, auch unter Berücksichtigung jahreszeitlicher Schwankungen, 35 t/ha nicht überschreiten. Der Salzgehalt von Bewässerungswasser darf höchstens 1,1 Ecw ausmachen. Die Äpfel sind per Hand zu ernten. Von alters her geschieht die Rötung des Obstes auf dem Boden auf so genannten „melai“. Auf schmalen Erderhebungen, von denen das Wasser leicht ablaufen kann, werden die Äpfel auf mehrere Schichten weicher Materialien gebettet. Die Äpfel werden so aufgereiht, dass die am wenigsten gefärbten Stellen das meiste Licht empfangen, wozu sie in regelmäßigen Abständen umgedreht werden.

Anbau, Verarbeitung und Abpackung müssen innerhalb des Gebiets gemäß 4.3 erfolgen, so dass die Zurückverfolgbarkeit und die Kontrolle des Erzeugnisses gewährleistet sind.

4.6 Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet: Der Anbau des Annurca-Apfels prägt seit jeher die Landschaft Campaniens, dank günstiger bodenklimatischer Bedingungen. Der Baum wächst überall, wo der Regenfall (6 000-7 000 m3/ha vom Frühling bis Herbst) und die Zusammensetzung des Bodens es erlauben (das für die Ausbreitung des Wurzelwerks geeignete Erdreich muss tiefer als 80 cm sein und einen Kalkgehalt unter 10 sowie einen Salzgehalt unter 2 mS/cm aufweisen). Blüte und Austrieb beginnen spät, was vor Nachtfrostschäden schützt. Die natürlichen Be- und Entwässerungseigenschaften des Bodens sind gut (mittlere Dichte, locker-lehmig, mit einem ph-Wert zwischen 6,5 und 7,5). Aber auch der Faktor Mensch ist für den gesamten Herstellungszyklus des Annurca-Apfels von grundlegender Bedeutung, vom Anbau bis zur Ernte und bis zur Anlage der melai und dem Rötungsverfahren. Die Beziehung zwischen der Annurca-Sorte und Kampanien geht auf älteste Zeiten zurück; der Anbau begann in der römischen Ära in den Phlegräischen Feldern, setzte sich im Verlaufe der Jahrhunderte immer stärker durch und breitete sich nach und nach in weitere Gebiete der Region mit geeigneten Umweltbedingungen aus, was vielen Jahrhunderte an geduldiger Arbeit der Landbevölkerung erforderte. Seit undenklichen Zeiten ist überall, wo vom Annurca-Apfel die Rede ist, dieser untrennbar mit Kampanien verbunden.

Wegen seiner außerordentlich günstigen geografischen Lage von den Römern Campania felix genannt, besitzt Kampanien seit Tausenden von Jahren eine reichhaltige Tradition des Obstanbaus; hierbei nimmt der Annurca-Apfel eine Spitzenposition ein, der zu Recht „König des Apfels“ genannt wird. Geht man zu den Wurzeln der Annurca-Sorte zurück, so findet man Quellen in der ältesten Geschichte, denn sie taucht sogar in Wandmalereien in Pompeji auf, insbesondere in der „Casa dei Cervi“ in Herculaneum. Schon damals also kannten die Bewohner des Gebiets diesen Apfel. Eine erste Beschreibung der Sorte findet sich in der monumentalen Enzyklopädie „Naturalis Historia“ Plinius' des Älteren.

4.7 Kontrolleinrichtung:

Name: IS.ME.CERT. Anschrift: via G. Porzio centro Direzionale Isola G1 scala C- 80143 Napoli

4.8 Etikettierung: Das Etikett weist in gut lesbaren und unverwischbaren Buchstaben Folgendes auf:

den Schriftzug „I.G.P. MELANNURCA CAMPANA“, gefolgt von der Gattungsbezeichnung „ANNURCA“ oder „ROSSA del SUD“;

Name, Firma und Anschrift des Herstellungsbetriebs;

Angabe der tatsächlich in der Packung enthaltenen Produktmenge;

das graphische Symbol der g.g.A., stilisierter Apfel auf weißem Feld, dessen Unterkante und linke Oberkante rot und die rechte Oberkante grün gefärbt sind.

Erzeugnisse, bei denen die g.g.A. „Melannurca“, auch aufbereitet oder verarbeitet, als Zutat verwendet wird, können mit Hinweis auf diese Bezeichnung ohne Anbringen des Gemeinschaftslogos in den Handel gebracht werden, sofern

ausschließlich Früchte verwendet werden, die der Spezifikation entsprechen, mit Ausnahme der Vorgaben für Kalibrierung und Zuckergehalt; diese Werte können unter denen des Artikels 6 liegen, aber nicht unter 50 mm für den Durchmesser und 10,5o Bx für den refraktometrisch ermittelten Zuckergehalt;

das Gewichtsverhältnis zwischen der verwendeten Menge an g.g.A. Melannurca und dem verarbeiteten Produkt genau angegeben wird;

die Verwendung von g.g.A. Melannurca durch Herstellungsbescheinigungen der zuständigen Stellen nachgewiesen wird; und

die Verarbeiter von g.g.A. Melannurca von den Inhabern des mit der Eintragung der geschützten geografischen Angabe erworbenen Rechts auf geistiges Eigentum, die in einer vom Landwirtschaftsministerium hierzu ermächtigten Vereinigung zusammengeschlossen sind, eine entsprechende Erlaubnis erhalten haben. Die Vereinigung muss sie auch in die speziellen Verzeichnisse eingetragen und auf die ordnungsgemäße Verwendung der g.g.A. geachtet haben. Wenn eine solche Vereinigung nicht besteht, werden die Aufgaben vom Ministerium als der mit der Anwendung der Verordnung (EWG) Nr. 2081/92 betrauten Behörde wahrgenommen.

4.9 Einzelstaatliche Vorschriften: —

(1) Europäische Kommission — Generaldirektion Landwirtschaft — Referat Qualitätspolitik für Agrarerzeugnisse — B-1049 Brüssel.