Veröffentlichung einer Mitteilung über die Genehmigung einer Standardänderung der Produktspezifikation eines Namens im Weinsektor gemäß Artikel 17 Absätze 2 und 3 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission

(2021/C 63/10)

Diese Mitteilung wird gemäß Artikel 17 Absatz 5 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission (1) veröffentlicht.

MITTEILUNG ÜBER DIE GENEHMIGUNG EINER STANDARDÄNDERUNG

„TERRE ALFIERI“

PDO-IT-A1241-AM02

Datum der Mitteilung: 24. November 2020

BESCHREIBUNG UND BEGRÜNDUNG DER GENEHMIGTEN ÄNDERUNG

1. Bezeichnung und Weine — Traditionelle Bezeichnungen

a) Die Anerkennung als kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung (Denominazione di origine controllata e garantita — DOCG) ist Weinen vorbehalten, die seit mindestens 7 Jahren als Weine mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung (DOC) anerkannt sind und aufgrund von natürlichen Faktoren und traditionellen menschlichen und historischen Einflüssen und wegen des erreichten Bekanntheitsgrads in Bezug auf ihre qualitativen Eigenschaften (im Vergleich zum Durchschnitt ähnlicher Weine) von besonderem Wert sind, so wie in der geltenden Verordnung angeben. Daher darf bei den Weinen mit der g. U. „Terra Alfieri“ nun, 11 Jahre nach ihrer Anerkennung, die traditionelle italienische Bezeichnung „DOCG“ (kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung) angegeben werden, um den Bekanntheitsgrad und das nationale und internationale Ansehen zu verdeutlichen. Die Änderung betrifft Abschnitt 1.3 „Sonstige Angaben — Traditionelle Bezeichnungen“ Buchstabe a des Einzigen Dokuments und die Artikel der Produktspezifikation, die dahin gehend aktualisiert werden, dass die Angabe „Denominazione di origine controllata“ (kontrollierte Ursprungsbezeichnung) durch die Angabe „Denominazione di origine controllata e garantita“ (kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung) ersetzt wird.

b) Bei den bereits erzeugten Weinsorten wird innerhalb der Kategorie Wein (1) vorgesehen, dass die Prädikate „Superiore“ und „Riserva“ verwendet werden dürfen. Durch den Klimawandel mit längeren Sommern und wärmeren Temperaturen weisen die Trauben eine höhere Zuckerkonzentration und ein höheres Alkoholpotenzial auf, weshalb sich die daraus erzeugten Weine auch besser zur Reifung eignen. Man wollte daher die erzeugten Weine mit einem höheren Alkoholgehalt sowie die Weine, die traditionell der Reifung unterzogen werden, deutlich hervorheben, um die Weinerzeugung der g. U. „Terre Alfieri“ bestmöglich zum Ausdruck zu bringen und die Produktpalette zu erweitern, sodass ein umfassenderes Angebot auf dem Markt angeboten werden kann. Von diesen Änderungen sind Abschnitt 1.3 „Sonstige Angaben – Traditionelle Bezeichnungen“ Buchstabe b des Einzigen Dokuments und die Artikel 1 bis 6 der Produktspezifikation betroffen.

2. Beschreibung der Weine

a) Es wurden die Beschreibungen der Weinsorten „Terre Alfieri Arneis Superiore“, „Terre Alfieri Nebbiolo Superiore“ und „Terre Alfieri Nebbiolo Riserva“, auch mit der Angabe der Rebfläche („Vigna“), aufgenommen. Durch die Aufnahme dieser Weinsorten soll die Erzeugung von Weinen mit der g. U. deutlich hervorgehoben werden, die höhere analytische Werte, wie einen höheren Alkoholgehalt und reichhaltigere Extrakte, aufweisen und ein deutliches Reifungspotenzial besitzen, besonders bei den Rotweinen, die neben den Eigenschaften der verwendeten Trauben durch die Lagerung in Holzfässern auch Noten von Holz aufweisen.

b) Bei allen Weinsorten wird der Mindestgesamtsäuregehalt beim Genuss von 5 g/l auf 4,5 g/l reduziert. Begründung: Da die Trauben durch den Klimawandel frühzeitig reifen und einen physiologisch geringeren Gesamtsäuregehalt aufweisen, erscheint es angesichts der bei der Erzeugung der Weine mit der g. U. erhaltenen Daten sinnvoll, die Gesamtsäure bei allen Weinsorten auf einen Wert von mindestens 4,5 g/l festzulegen. Die Änderung betrifft Abschnitt 4 „Beschreibung der Weine“ des Einzigen Dokuments und Artikel 6 der Produktspezifikation.

3. Höchsterträge

Für die neuen Weinsorten „Terre Alfieri Arneis Superiore“, „Terre Alfieri Nebbiolo Superiore“ und „Terre Alfieri Nebbiolo Riserva“ wurden die Höchsterträge festgelegt.

Im Vergleich zu den Traubenerträgen je Hektar bei den Basisweinen wurde bei den Weinsorten mit dem Prädikat „Superiore“ ein um eine Tonne geringerer Ertrag festgelegt, um die Qualität der erzeugten Weine zu verbessern, die sich durch höhere Mengen an Extrakten und einen höheren Alkoholgehalt auszeichnen werden.

Die Änderung betrifft Abschnitt 5 Buchstabe b „Höchsterträge“ des Einzigen Dokuments und Artikel 4 der Produktspezifikation.

4. Weinbaustandards

Erhöhung des natürlichen Alkoholgehalts: Angesichts des stattfindenden Klimawandels und der in den Weinbergen erhaltenen Daten über den natürlichen Alkoholgehalt der Trauben, die zur Erzeugung der Weinsorte „Terre Alfieri Arneis“ bestimmt sind, erscheint es sinnvoll, den natürlichen Mindestalkoholgehalt (in % vol) von 11,00 % auf 11,50 % anzuheben.

Diese Änderung betrifft Artikel 4 der Produktspezifikation.

5. Weinbereitungsstandards

a) Beim Basiswein „Terre Alfieri Arneis“ entfällt die Bedingung, dass der Wein erst vier Monate nach dem 1. November des Weinlesejahres in den Handel gebracht werden durfte, da diese Pflicht von den Erzeugern als Nachteil bei der Vermarktung angesehen wird.

b) Es wird eine Mindestreifezeit vorgeschrieben. Die Reifungszeit beträgt bei der neuen Weinsorte „Terre Alfieri Arneis Superiore“ mindestens 6 Monate, bei der Weinsorte „Terre Alfieri Nebbiolo Superiore“ mindestens 12 Monate, davon mindestens 6 Monate in Holzfässern, und bei der Weinsorte „Terre Alfieri Nebbiolo Riserva“ mindestens 24 Monate, davon mindestens 12 Monate in Holzfässern. Darüber hinaus wurde für diese Weinsorten der Zeitpunkt festgelegt, an dem die Reifungszeit beginnt und der ab dem 1. November des Weinlesejahres berechnet wird. Diese Änderungen betreffen Artikel 5 der Produktspezifikation.

6. Erzeugungsgebiet der Trauben — Formale Änderungen

Um das Erzeugungsgebiet eindeutiger zu beschreiben, wurde dessen genaue Abgrenzung in das Einzige Dokument aufgenommen, so wie sie in der Produktspezifikation (im Abschnitt über das Erzeugungsgebiet der Trauben) beschrieben ist. Es handelt sich um eine formale Änderung, durch die sich die Abgrenzung des Erzeugungsgebiets nicht ändert.

Die Änderung betrifft Abschnitt 6 „Abgegrenztes geografisches Gebiet“ des Einzigen Dokuments.

7. Weitere Bedingungen — Formale Änderungen

Im Abschnitt „Weitere Bedingungen“ des Einzigen Dokuments wurden die Ausnahmen von der Pflicht zur Erzeugung und Abfüllung im abgegrenzten geografischen Gebiet eingefügt, die seit der Anerkennung der g. U. „Terre Alfieri“ (im Jahr 2009) in der Produktspezifikation bereits vorgesehen sind, jedoch durch einen Fehler bei der Dokumentenzusammenstellung nicht in das Einzige Dokument aufgenommen wurden. Daher handelt es sich lediglich um eine formale Änderung.

Die Änderung betrifft Abschnitt 9 „Weitere Bedingungen“ des Einzigen Dokuments, hat jedoch keine Änderung der Produktspezifikation zur Folge.

8. Weitere formale Änderungen

In Artikel 6 der Produktspezifikation wurde der Absatz gestrichen, laut dem „das italienische Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Forstwirtschaft die Grenzwerte für die Gesamtsäure und den Mindestextrakt mit einer entsprechenden Anordnung ändern kann“, da diese Bestimmung nicht länger den geltenden Rechtsvorschriften entspricht.

— In der Produktspezifikation wurden einige Verweise auf Rechtsvorschriften aktualisiert.

— Im Abschnitt „Sonstige Angaben — Kontaktdaten“ des Einzigen Dokuments wurden die Absätze 1.2.1, 1.2.2, 1.2.3 und 1.2.5 aktualisiert.

EINZIGES DOKUMENT

1. Name des Erzeugnisses

Terre Alfieri

2. Art der geografischen Angabe

g. U. — geschützte Ursprungsbezeichnung

3. Kategorien von Weinbauerzeugnissen

1. Wein

4. Beschreibung der Weine

Terre Alfieri Arneis

Farbe: Strohgelb von unterschiedlicher Intensität, hin und wieder mit goldfarbenen Reflexen

Aroma: fein, duftend, bisweilen mit florealen Noten

Geschmack: trocken, angenehm bitter

Mindestgesamtalkoholgehalt (in % vol): 12,00 %, auch bei Weinen mit der Angabe „Vigna“

Mindestwert für den zuckerfreien Extrakt: 16,0 g/l, auch bei Weinen mit der Angabe „Vigna“

Alle in der nachstehenden Tabelle nicht angegebenen analytischen Parameter entsprechen Grenzwerten, die in nationalen und EU-Rechtsvorschriften festgelegt sind.

Allgemeine Analysemerkmale Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol) Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol) Mindestgesamtsäure 4,5 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter) Höchstgehalt an Schwefeldioxid (in Milligramm pro Liter)

Terre Alfieri Arneis Superiore

Terre Alfieri Arneis Superiore, auch mit der Angabe „Vigna“

Farbe: Strohgelb von unterschiedlicher Intensität, hin und wieder mit goldfarbenen Reflexen

Aroma: fein, duftend, bisweilen mit florealen Noten

Geschmack: trocken, angenehm bitter

Mindestgesamtalkoholgehalt (in % vol): 12,50 %, bei Weinen mit der Angabe „Vigna“ 12,50 %

Mindestgesamtsäure: 4,5 g/l

Mindestwert für den zuckerfreien Extrakt: 17,0 g/l

Alle in der nachstehenden Tabelle nicht angegebenen analytischen Parameter entsprechen Grenzwerten, die in nationalen und EU-Rechtsvorschriften festgelegt sind.

Allgemeine Analysemerkmale Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol) Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol) Mindestgesamtsäure Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter) Höchstgehalt an Schwefeldioxid (in Milligramm pro Liter)

Terre Alfieri Nebbiolo

Farbe: Rubinrot, mit zunehmendem Alter eher Granatrot

Aroma: charakteristisch, fein, hin und wieder mit Veilchennoten

Geschmack: trocken, vollmundig, harmonisch

Mindestgesamtalkoholgehalt (in % vol): 13,00 % bei Weinen mit der Angabe „Vigna“ 13,00 %

Mindestgesamtsäure: 4,5 g/l

Mindestwert für den zuckerfreien Extrakt: 22,0 g/l bei Weinen mit der Angabe „Vigna“ 23 g/l

Alle in der nachstehenden Tabelle nicht angegebenen analytischen Parameter entsprechen Grenzwerten, die in nationalen und EU-Rechtsvorschriften festgelegt sind.

Allgemeine Analysemerkmale Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol) Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol) Mindestgesamtsäure 4,5 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter) Höchstgehalt an Schwefeldioxid (in Milligramm pro Liter)

Terre Alfieri Nebbiolo Superiore

Terre Alfieri Nebbiolo Superiore, auch mit der Angabe „Vigna“

Farbe: Rubinrot, mit zunehmendem Alter eher Granatrot

Aroma: charakteristisch, fein, hin und wieder mit Veilchennoten

Geschmack: trocken, vollmundig, harmonisch

Mindestgesamtalkoholgehalt (in % vol): 13,50 % bei Weinen mit der Angabe „Vigna“ 13,50 g/l

Mindestgesamtsäure: 4,5 g/l

Mindestwert für den zuckerfreien Extrakt: 23,0 g/l

Alle in der nachstehenden Tabelle nicht angegebenen analytischen Parameter entsprechen Grenzwerten, die in nationalen und EU-Rechtsvorschriften festgelegt sind.

Allgemeine Analysemerkmale Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol) Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol) Mindestgesamtsäure 4,5 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter) Höchstgehalt an Schwefeldioxid (in Milligramm pro Liter)

Terre Alfieri Nebbiolo Riserva

Farbe: Rubinrot, mit zunehmendem Alter eher Granatrot

Aroma: charakteristisch, fein, hin und wieder mit Veilchennoten

Geschmack: trocken, vollmundig, harmonisch

Mindestgesamtalkoholgehalt (in % vol): 13,50 % bei Weinen mit der Angabe „Vigna“ 13,50 %

Mindestgesamtsäure: 4,5 g/l

Mindestwert für den zuckerfreien Extrakt: 23,0 g/l

Alle in der nachstehenden Tabelle nicht angegebenen analytischen Parameter entsprechen Grenzwerten, die in nationalen und EU-Rechtsvorschriften festgelegt sind.

Allgemeine Analysemerkmale Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol) Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol) Mindestgesamtsäure 4,5 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter) Höchstgehalt an Schwefeldioxid (in Milligramm pro Liter)

5. Weinbereitungsverfahren

a) Spezielle önologische Verfahren

KEINE

b) Höchsterträge

Terre Alfieri Arneis

10 000 kg Trauben pro Hektar

Terre Alfieri Arneis mit dem Prädikat „Superiore“ oder der Angabe „Vigna“

9 000 kg Trauben pro Hektar

Terre Alfieri Nebbiolo, einschließlich Riserva

8 500 kg Trauben pro Hektar

Terre Alfieri Nebbiolo Superiore, auch mit der Angabe „Vigna“, und Nebbiolo Riserva mit der Angabe „Vigna“

7 500 kg Trauben pro Hektar

6. Abgegrenztes geografisches Gebiet

Das Erzeugungsgebiet der Trauben für die Weine mit der kontrollierten und garantierten Ursprungsbezeichnung „Terre Alfieri“ umfasst das gesamte Verwaltungsgebiet der folgenden Gemeinden: Antignano, Celle Enomondo, Cisterna d’Asti, Revigliasco, San Damiano, San Martino Alfieri, Tigliole in der Provinz Asti sowie Teile der Gemeinden Castellinaldo, Govone, Magliano Alfieri und Priocca in der Provinz Cuneo. Das Erzeugungsgebiet ist wie folgt abgegrenzt:

Ausgangspunkt ist der Schnittpunkt der Grenze der Provinzen Asti und Cuneo zwischen den Gemeinden San Damiano, Govone und Priocca in der Ortschaft Bricco Genepreto in der Gemeinde Govone. Von hier aus folgt die Begrenzungslinie südöstlich der Straße, die nach Montebertola führt, bis sie auf die Gemeindestraße von Craviano trifft, wo sie östlich der Straße weiter bis zum Friedhof von Govone führt. Die Begrenzungslinie verläuft dann südöstlich an der Provinzstraße „Govone–Priocca“ entlang durch den Ort San Pietro di Govone und folgt der Straße in südsüdöstlicher Richtung bis zur Kreuzung mit der Provinzstraße Nr. 2 (ehemals 231), die bereits im Gebiet von Priocca liegt. Dann führt sie südlich der Straße zur Kreuzung mit der Via Pirio, bis sie im Südosten in der Ortschaft Madonnina in die Provinzstraße „Priocca–Magliano Alfieri“ einmündet. Auf dieser Straße verläuft die Begrenzungslinie weiter bis zur Ortschaft San Bernardo, die bereits zum Gemeindegebiet von Magliano Alfieri gehört, und führt südwestlich der Provinzstraße „Castellinaldo–Priocca–Magliano“ bis zur Ortschaft San Michele in der Gemeinde Castellinaldo an die Kreuzung mit der Gemeindestraße von Leschea. Nun verläuft sie südöstlich weiter bis zur Gemeindestraße des Friedhofs und erreicht den Ort Santa Maria in der Nähe der Kirche (auf einer Höhe von 196 m), die im Gemeindegebiet von Magliano Alfieri liegt. Danach verläuft die Begrenzungslinie im Südosten an der Straße „della Moisa“ entlang und führt südlich davon durch das Ortszentrum von San Pietro (auf einer Höhe von 214 m) und den Ort San Carlo della Serra, bis sie die Grenze zur Gemeinde Castagnito erreicht. Sie folgt dieser Grenze in östlicher Richtung bis zur Kreuzung mit der Staatsstraße Asti/Alba Nr. 231 und verläuft nordwestlich dieser Straße weiter in Richtung Asti, bis sie im Gebiet von Govone den Fluss Tanaro kreuzt. Die Begrenzungslinie führt nördlich des Flusses weiter, bis sie letztlich an die Grenze der Provinzen Asti und Cuneo zwischen den Gemeinden Govone und San Martino Alfieri gelangt.

7. Wichtigste Keltertraubensorte(n)

Arneis B.

Nebbiolo N.

8. Beschreibung des Zusammenhangs bzw. der Zusammenhänge

„g. U. Terre Alfieri“

Die Bezeichnung „Terre Alfieri“ bezieht sich auf die Weinanbauflächen, die im Gebiet des Hügelgemeindeverbands „Colline Alfieri“ und im Gebiet des Gemeindeverbands „Roero fra Tanaro a Castelli“ liegen. Das betreffende Weinbaugebiet stellt einen besonderen Wert der bäuerlichen Tradition und Kultur im Gebiet um Asti dar, der es ermöglicht, auch heute noch eine traditionelle Rebsorte anzubauen, die den Vorlieben der Verbraucher entgegenkommt.

Es war der Hartnäckigkeit der örtlichen Weinbauern zu verdanken, dass die Rebsorte Arneis vor dem Aussterben bewahrt und der Anbau der Rebsorte Nebbiolo weitergeführt wurde, sodass den neuen Generationen ein Teil der lokalen Geschichte erhalten geblieben ist.

9. Weitere wesentliche Bedingungen (Verpackung, Kennzeichnung, sonstige Anforderungen)

Ausnahme in Bezug auf die Erzeugung im abgegrenzten geografischen Gebiet

Rechtsrahmen:

Gemeinschaftliche Rechtsvorschriften

Art der weiteren Bedingung:

Ausnahme in Bezug auf die Erzeugung im abgegrenzten geografischen Gebiet

Beschreibung der Bedingung:

Die Bereitung der Weine mit der kontrollierten und garantierten Ursprungsbezeichnung „Terre Alfieri“ muss innerhalb des Erzeugungsgebiets der Trauben erfolgen. Darüber hinaus kann die Weinbereitung auch im Bereich des gesamten Verwaltungsgebiets der Provinzen Asti und Cuneo erfolgen, in denen das Erzeugungsgebiet liegt.

Verpackung im abgegrenzten geografischen Gebiet

Rechtsrahmen:

Nationalrechtliche Vorschriften

Art der weiteren Bedingung:

Abfüllung im abgegrenzten geografischen Gebiet

Beschreibung der Bedingung:

Die Abfüllung der Weine mit der kontrollierten und garantierten Ursprungsbezeichnung „Terre Alfieri“ muss innerhalb des Erzeugungsgebiets erfolgen.

In Übereinstimmung mit Artikel 4 Absatz 2 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 muss die Abfüllung oder das Verpacken innerhalb des abgegrenzten geografischen Gebiets erfolgen, um die Qualität zu wahren, den Ursprung zu garantieren und effektive Kontrollen zu gewährleisten. Tatsächlich werden die besonderen qualitativen Merkmale und Eigenschaften der Weine mit der g. U. „Terre Alfieri“, die mit dem geografischen Erzeugungsgebiet zusammenhängen, durch die Abfüllung im abgegrenzten geografischen Gebiet besser gewährleistet, da die Anwendung und Einhaltung aller technischen Vorschriften für den Transport und die Abfüllung unter die Verantwortung und fachliche Kompetenz der Erzeugerbetriebe im abgegrenzten Gebiet fallen. Daher sind die Kontrollen durch die zuständigen Kontrollstellen, denen die Weinerzeuger in allen Phasen der Erzeugung und insbesondere bei der Abfüllung unterliegen, innerhalb eines abgegrenzten geografischen Bereichs wie dem Gebiet der g. U. „Terre Alfieri“ effektiver. Diese Vorschrift ist für die Weinerzeuger von Vorteil, die sich der Verantwortung bewusst sind, die hohe Qualität der g. U. zu wahren, um dem Verbraucher die Garantie über die Herkunft, Qualität und Einhaltung der Produktionsspezifikation bieten zu können, was letztlich dem Ansehen und Ruf der geschützten Ursprungsbezeichnung zugutekommt.

Link zur Produktspezifikation

https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/16194

(1) ABl. L 9 vom 11.1.2019, S. 2.