DE Amtsblatt der Europäischen Union C 230/12

Bericht der Kommission über die Bestrahlung von Lebensmitteln 2003

(2006/C 230/07)

ÜBERBLICK

Gemäß Artikel 7 Absatz 3 der Richtlinie 1999/2/EG des Europäischen Parlaments und des Rates vom 22. Februar 1999 zur Angleichung der Rechtsvorschriften der Mitgliedstaaten über mit ionisierenden Strahlen behandelte Lebensmittel und Lebensmittelbestandteile teilen die Mitgliedstaaten der Kommission alljährlich Folgendes mit:

— die Ergebnisse der Kontrollen, die in Bestrahlungsanlagen durchgeführt werden, insbesondere in Bezug auf die Gruppen und Mengen der behandelten Erzeugnisse und die verabreichten Dosen;

— die Ergebnisse der Kontrollen, die auf der Stufe des Inverkehrbringens durchgeführt werden, und die zum Nachweis der Bestrahlung angewandten Methoden.

Im Jahr 2003 waren in acht Mitgliedstaaten Bestrahlungsanlagen zugelassen. Bis auf zwei lieferten alle Mitgliedstaaten die angeforderten Informationen über die behandelten Lebensmittelkategorien, -mengen und die verabreichten Dosen.

Im Jahr 2003 führten elf Mitgliedstaaten Kontrollen vom im Handel befindlichen Lebensmitteln durch; vier Mitgliedstaaten nahmen im Berichtszeitraum keine Kontrolluntersuchungen vor. Insgesamt 5 600 Lebensmittelproben wurden 2003 kontrolliert. Etwa 2,1 % der im Handel befindlichen Erzeugnisse (ohne Nahrungsergänzungsmittel) waren ohne Kennzeichnung bestrahlt. Dabei handelt es sich um Kräuter und Gewürze oder um zusammengesetzte Lebensmittel, die Kräuter und Gewürze enthalten, Froschschenkel, Erzeugnisse der Aquakultur, Pilze, frisches Obst, Tee, Kaffee, Saucen und ähnliche Erzeugnisse. Besondere Aufmerksamkeit galt 2003 den Nahrungsergänzungsmittel. Das Ergebnis war, dass diese Produktkategorie besonders überwacht werden sollte, denn bei 16 % der kontrollierten Produkte wurde eine Bestrahlung festgestellt.

Auf der Grundlage der vorliegenden Informationen kommt die Kommission zu dem Schluss, dass sich die Lage im Vergleich zum Jahr 2002 kaum geändert hat, auch wenn die Anzahl der Mitgliedstaaten, in denen Kontrollen durchgeführt werden, gestiegen ist.

1. RECHTSGRUNDLAGE UND HINTERGRUND

Gemäß Artikel 7 Absatz 3 der Richtlinie 1999/2/EG des Europäischen Parlaments und des Rates vom 22. Februar 1999 zur Angleichung der Rechtsvorschriften der Mitgliedstaaten über mit ionisierenden Strahlen behandelte Lebensmittel und Lebensmittelbestandteile (1) teilen die Mitgliedstaaten der Kommission alljährlich Folgendes mit:

die Ergebnisse der Kontrollen, die in Bestrahlungsanlagen durchgeführt werden, insbesondere in Bezug auf die Gruppen und Mengen der behandelten Erzeugnisse und die verabreichten Dosen;

und

die Ergebnisse der Kontrollen, die auf der Stufe des Inverkehrbringens durchgeführt werden, und die zum Nachweis der Bestrahlung angewandten Methoden.

Die Kommission veröffentlicht die Ergebnisse in Jahresberichten im Amtsblatt der Europäischen Union.

Der vorliegende Bericht bezieht sich auf den Zeitraum vom 1. Januar bis zum 31. Dezember 2003.

Auf der Website der Generaldirektion Gesundheit und Verbraucherschutz der Europäischen Kommission (2) stehen Informationen über allgemeine Aspekte der Lebensmittelbestrahlung zur Verfügung.

1.1. Bestrahlungsanlagen

Gemäß Artikel 3 Absatz 2 der Richtlinie 1999/2/EG dürfen Lebensmittel nur in zugelassenen Bestrahlungsanlagen bestrahlt werden. In der EU angesiedelte Anlagen werden von den zuständigen Behörden der Mitgliedstaaten zugelassen. Die Mitgliedstaaten teilen der Kommission mit, welche Bestrahlungsanlagen zugelassen sind (Artikel 7 Absatz 1).

Das Verzeichnis der zugelassenen Anlagen in den Mitgliedstaaten wurde von der Kommission veröffentlicht und aktualisiert (3).

1.2. Bestrahlte Lebensmittel

Die Bestrahlung von getrockneten aromatischen Kräutern und Gewürzen ist in der EU zugelassen (Richtlinie 1999/3/EG des Europäischen Parlaments und des Rates vom 22. Februar 1999 über die Festlegung einer Gemeinschaftsliste von mit ionisierenden Strahlen behandelten Lebensmitteln und Lebensmittelbestandteilen) (4). Außerdem haben fünf Mitgliedstaaten nationale Zulassungen für bestimmte Lebensmittel gemäß Artikel 4 Absatz 4 der Richtlinie 1999/2/EG gemeldet. Die Liste der nationalen Zulassungen wurde von der Kommission veröffentlicht (5).

Gemäß Artikel 6 der Richtlinie 1999/2/EG müssen alle bestrahlten Lebensmittel oder Lebensmittelbestandteile eines zusammengesetzten Lebensmittels auf dem Etikett mit dem Hinweis „bestrahlt“ oder „mit ionisierenden Strahlen behandelt“ gekennzeichnet sein.

Zur Durchsetzung der ordnungsgemäßen Etikettierung bzw. zur Feststellung nicht zugelassener Erzeugnisse hat das Europäische Komitee für Normung (CEN) im Auftrag der Kommission mehrere Analyseverfahren genormtt .

2. ERGEBNISSE DER IN DEN BESTRAHLUNGSANLAGEN DURCHGEFÜHRTEN KONTROLLEN

Die Mitgliedstaaten legten folgende Informationen vor:

2.1. Belgien

Eine Inspektion durch die zuständige Behörde im Jahr 2003 hat bestätigt, dass die Bestrahlungsanlage IBA Mediris S.A. den Anforderungen der Richtlinie entspricht.

In der nachfolgenden Tabelle sind die Kategorien und Mengen von Lebensmitteln angegeben, die in der Firma IBA Mediris 2003 bestrahlt wurden:

Nahrungsmittel Menge (t) Garnelen 624,5 Froschschenkel 2 501,5 Kräuter und Gewürze 468,5 Gemüse, gefroren 144,1 Käse 58 Eier 419 Geflügel, Wild 915,5 Fleisch 159,4 Fisch 289,5 Trockenobst 13,6 „Pâtes de fruits“ 73,4 Stärke 56,3 Proteine 37,1 Fertiggerichte 167,5 Insgesamt 5 928

2.2. Deutschland

Im Berichtszeitraum waren in Deutschland vier Bestrahlungsanlagen zugelassen.

a) Gamma Service Produktbestrahlung GmbH, Radeberg

Die Anlage wurde 2002 inspiziert.

In der folgenden Tabelle sind die Kategorien und Mengen von Lebensmitteln dargestellt, die 2003 bei Gamma Service Produktbestrahlung GmbH bestrahlt wurden, sowie die mittleren absorbierten Dosen.

Nahrungsmittel Menge (t) Mittlere absorbierte Dosis (kGy) Ölsaaten 1,5 <10 Getrocknetes Gemüse 67 <10 Gewürze samt Gewürzmischungen 12,8 <10 Gewürze samt Gewürzmischungen und Gewürzzubereitungen 195,6 <10 Kräuter 3,5 <10 Kräuter 29 <10 Teeähnliche Erzeugnisse 106 <10 Sonstige (Chitosan, Algenpulver, Blasentang, Berberitzenbeeren) 1,5 4,5-12,1 EU insgesamt 16,3 Drittländer insgesamt 400,6 Insgesamt 416,9

b) Beta-Gamma Service GmbH&Co. KG, Wiehl

Die Anlage wurde am 15. August 2003 zugelassen. Weitere Kontrollen wurden 2003 nicht durchgeführt. Die nächste Inspektion war in der 13. Kalenderwoche 2004 vorgesehen.

In der folgenden Tabelle sind die Kategorien und Mengen von Lebensmitteln dargestellt, die 2003 bei Gamma Service GmbH&Co. KG bestrahlt wurden, sowie die mittleren absorbierten Dosen.

Nahrungsmittel Menge [t] Mittlere absorbierte Dosis [kGy] Gemüse Meerrettichpulver 2,5 8,6 Sellerie/Meerrettich-Pulver 1,77 6,2 Frische Pilze Champignons 1,89 6,4 Champignons 0,936 6,2 Champignons 2,736 6,3 Butterpilze 1,005 10,0 Pilzerzeugnisse Butterpilzgranulat 1,2 6,6 Frisches Gemüse Grüne Paprika 8,283 10,8 Gemüsemischung 1,0 10,8 Stangensellerie 0,3 6,1 Gewürze Gewürzmischung 2,55 10,0 Insgesamt 24,17

c) Isotron Deutschland GmbH, Allershausen

Die Anlage wurde 2002 inspiziert.

In der folgenden Tabelle sind die Kategorien und Mengen von Lebensmitteln dargestellt, die 2003 bei Isotron Deutschland GmbH bestrahlt wurden, sowie die mittleren absorbierten Dosen.

Nahrungsmittel Menge [t] Mittlere absorbierte Dosis [kGy] Molkereiprodukte 0,135 6 Tee, teeähnliche Erzeugnisse 266,49 ≤ 10 Gewürze samt Gewürzmischungen und Gewürzzubereitungen 109,41 ≤ 10 3,49 ≤ 10 Kräuter 49,68 ≤ 10 EU insgesamt 3,49 Drittländer insgesamt 425,72 Insgesamt 429,21

d) Gamma-Service GmbH&Co KG, Bruchsal

Im Jahr 2003 wurden in dieser Anlage keine Lebensmittel bestrahlt.

2.3. Dänemark

Die Anlage LR Plast hat am 31. Oktober 2003 die Bestrahlungen eingestellt und wurde daher aus dem Verzeichnis der zur Behandlung von Lebensmitteln und Lebensmittelbestandteile mit ionisierenden Strahlen zugelassenen Anlagen gestrichen.

Inspektionen wurden 2003 nicht durchgeführt.

2.4. Spanien

Die Anlage IONMED S.A. wurde 2002 für die Bestrahlung von Lebensmitteln zugelassen.

Kontrollen wurden nicht durchgeführt, die Behörden haben lediglich eine Aufsicht über das System zur Eigenkontrolle vorgesehen.

In der folgenden Tabelle sind die Kategorien und Mengen von Lebensmitteln dargestellt, die 2003 in der Anlage bestrahlt wurden, sowie die mittleren absorbierten Dosen.

Nahrungsmittel Menge (t) Mittlere absorbierte Dosis (kGy) Kräuter und Gewürze 393,8 3-8

2.5. Frankreich

Sämtliche zugelassenen Bestrahlungsanlagen wurden 2003 inspiziert.

In der folgenden Tabelle sind die Kategorien und Mengen der 2003 in Frankreich bestrahlten Lebensmitteln dargestellt.

Nahrungsmittel Menge [t] Mittlere absorbierte Dosis (kGy) Gewürze und getrocknetes Gemüse 894 10 Aromatische Kräuter, tiefgefroren 4 10 Obst und Gemüse, getrocknet 21 1 Getreideflocken für Milchprodukte 2 10 Gummiarabikum 141 3 Kasein, Kaseinate 15 6 Separatorenfleisch von Hühnchen, Fleisch und Innereien von Hühnchen 2 290 5 Froschschenkel, tiefgefroren 1 006 5 Insgesamt 4 383

2.6. Italien

In Italien ist eine Bestrahlungsanlage für Lebensmittel zugelassen.

Informationen über die Ergebnisse von Kontrollen der Bestrahlungsanlage wurden von dem Mitgliedstaat nicht übermittelt.

2.7. Niederlande

Im Jahr 2003 wurden in den Niederlanden folgende Inspektionen durchgeführt:

a) Isotron facility in Ede:

— Inspektion des HACCP-Systems am 4. Februar;

— Allgemeine Inspektion am 14. Mai.

b) Isotron-Anlage in Etten Leur:

— Inspektion des HACCP-Systems am 17. Juni.

In der folgenden Tabelle sind die Kategorien und Mengen von Lebensmitteln dargestellt, die in den beiden Betriebsanlagen von Ede und Etten-Leur bestrahlt wurden

Nahrungsmittel Menge (t) Gewürze/Kräuter 1 756,8 Gemüse, getrocknet 2 191,2 Geflügelfleisch, tiefgefroren 95,2 Garnelen, tiefgefroren 196,8 Froschteile 184 Eiklar, gekühlt 359,2 Lebensmittel (6) 781,6 Lebensmittelproben 24,8 Insgesamt 5 589,6

2.8. Vereinigtes Königreich

Im Vereinigte Königreich besteht nur eine Bestrahlungsanlage für Lebensmittel, die Anlage der Isotron plc in Swindon, die für die Bestrahlung bestimmter Kräuter und Gewürze zugelassen ist. Im Jahr 2003 wurden keine Lebensmittel bestrahlt.

Die Anlage wurde 2003 nicht inspiziert.

2.9. Zusammenfassung für die gesamte EU

Die Gesamtmenge der während des Berichtszeitraums in der EU bestrahlten Lebensmitteln beträgt 17 164 Tonnen. Ein Teil davon wurde für den Export bestrahlt.

3. ERGEBNISSE DER KONTROLLEN, DIE AUF DER STUFE DES INVERKEHRBRINGENS DURCHGEFÜHRT WERDEN, UND DIE ZUM NACHWEIS DER BESTRAHLUNG ANGEWANDTEN METHODEN

Die Mitgliedstaaten legten folgende Informationen vor:

3.1. Österreich

100 Proben wurden auf Bestrahlung hin untersucht. Eine Bestrahlung konnte bei einer Inspektion im Anschluss an eine Meldung des Schnellwarnsystems für Lebensmittel und Futtermittel in zwei Proben von gewürztem Kräutertee nachgewiesen werden. Die untersuchten Lebensmittel und die Anzahl der Proben sind in der folgenden Tabelle dargestellt.

Untersuchte Lebensmittel Anzahl der untersuchten Proben Verwendete CEN-Methode Ergebnis: nicht bestrahlt Ergebnis: bestrahlt, nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet (Herkunft) Gewürze und Kräuter 45 0 EN 1788 Kräutertee, gewürzt 13 2 (Herkunft unbekannt) EN 1788 Hühner 13 0 EN 1786 Puten 2 0 EN 1786 Enten 12 0 EN 1786 Gänse 7 0 EN 1786 Insgesamt 92 2 Untersuchte Proben insgesamt (%) 97,8 2,2

3.2. Belgien

Im Jahr 2003 wurden zwölf Proben von Froschschenkeln untersucht; davon waren 9 bestrahlt und nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet. Außerdem wurden 25 Käseproben untersucht; davon waren 5 bestrahlt und nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet.

Untersuchte Lebensmittel Anzahl der untersuchten Proben Verwendete CEN-Methode Ergebnis: nicht bestrahlt Ergebnis: bestrahlt, nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet (Herkunft) Froschschenkel 12 9 EN 1785 Käse 25 5 EN 1785 Insgesamt 37 14 Untersuchte Proben insgesamt (%) 62,8 37,8

3.3. Deutschland

Von den 3 634 untersuchten Lebensmittelproben waren 69 bestrahlt, aber nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet. Ein hoher Anteil der Tees, teeähnlichen Erzeugnisse und Nahrungsergänzungsmittel war bestrahlt.

Untersuchte Lebensmittel Anzahl der untersuchten Proben Verwendete CEN-Methode Ergebnis: nicht bestrahlt Ergebnis: bestrahlt, nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet (Herkunft) (7) Milch/Milcherzeugnisse 2 EN 1788 Käse und Kräuterkäse 124 1 (Frankreich) EN 1788, mod. EN 1784 EN 1787 EN 1788 Kräuterbutter 22 EN 1787 EN 1788 Eier und Eiprodukte 4 EN 1784, mod. Fleisch (samt gefrorenem Fleisch, außer Geflügel, Wild) 5 EN 1784, mod. EN 1786 Fleischerzeugnisse (außer Wurstwaren) 65 EN 1784, mod. EN 1786 EN 1788 Wurstwaren 102 EN 1784, mod. EN 1786 EN 1788 Geflügel 233 EN 1784, mod. EN 1786 EN 1788 Wild 6 EN 1786 Fisch, Fischereierzeugnisse 144 Insgesamt 8, davon: 3 getrockneter Tintenfisch (Niederlande; Indischer Ozean 1 getrocknete Sardellen (Niederlande; Indischer Ozean) 4 (Thailand, Einfuhr über die Niederlande) EN 1784, mod. EN 1786 EN 1788 Krustentiere, Schalentiere, Muscheln und andere Wassertiere sowie deren Erzeugnisse 248 3 (Indonesien) EN 1784, mod. EN 1786 EN 1788 EN 13751 L 12.01-1 Hülsenfrüchte 12 EN 1786 EN 1787 EN 1788 EN 13751 (Screening) Suppen, Saucen 62 2 EN 1787 EN 1788 Getreide und Getreideerzeugnisse 71 EN 1786 EN 1788 Ölsaaten 10 EN 1787 EN 1788 EN 13751 Schalenobst 214 EN 1784, mod. EN 1786 EN 1788 EN 1787 EN 13751 Kartoffeln, Teile von Pflanzen mit hohem Stärkegehalt 115 EN 1788 EN 13751 L 53.00-2 Frisches Gemüse, Salat 36 EN 1787 EN 1788 EN 13751 Getrocknetes Gemüse, Gemüseerzeugnisse 67 EN 1787 EN 1788 EN 13751 (Screening) Pilze, frisch 49 EN 1788 Pilze, getrocknet, oder Pilzerzeugnisse 163 2 (Deutschland) EN 1787 EN 1788 EN 13751 (Screening) Frisches Obst 148 EN 1784, mod. EN 1786 EN 1787 EN 1788 EN 13751 Trockenobst oder Obsterzeugnisse 83 EN 1786 EN 1787 EN 1788 EN 13708 EN 13751 (Screening) L 30.00-3 Kakaopulver 10 EN 1788 Kaffee, roh 19 EN 1788 Tee, teeähnliche Erzeugnisse 209 Insgesamt 18, davon: 16 (Niederlande) EN 1786 EN 1787 EN 13751 (Screening) Tischfertige Gerichte 37 3 (je 1 Taiwan, Thailand, Vietnam) EN 1784 EN 1787 EN 1788 EN 13751 (Screening) Gewürze, einschließlich Zubereitungen und Gewürzsalz 901 Insgesamt 23, davon: 1 Pfeffer (Madagaskar), 2 Gewürzmischungen (Israel) 2 (Deutschland) Rest: Herkunft unbekannt EN 1784 EN 1786 EN 1787 EN 1788 EN 13751 (Screening) L 12.01-1 L 53.00-3 Kräuter 357 1 EN 1784 EN 1786 EN 1787 EN 1788 EN 13751 (Screening) Asiatische Nudelsnacks, Partysnacks, Pizza, Fernseh-Snacks 5 EN 1787 EN 1788 Nahrungsergänzungsmittel 78 8 EN 1786 EN 1788 EN 13751 (Screening) Andere 33 EN 1784 EN 1786 EN 1787 EN 1788 Insgesamt 3 634 69 Untersuchte Proben insgesamt (%) 98,1 1,9

3.4. Dänemark

Die dänischen Veterinär- und Lebensmittelbehörde hat 2003 Nahrungsergänzungsmittel aus Kräutern und Kräuter als Ausgangsmaterial für Nahrungsergänzungsmittel untersucht. Insgesamt wurden bei Herstellern und Importeuren in Dänemark 106 Proben entnommen. Die Untersuchungen ergaben, dass elf davon bestrahlt worden waren oder bestrahlte Zutaten enthielten. Bei vier weiteren wurden Anzeichen für eine Bestrahlung eines unbedeutenden Bestandteils gefunden. Keines der untersuchten Erzeugnisse war als bestrahlt gekennzeichnet.

Außerdem sind dänische Unternehmen selbst verpflichtet, Kontrollen durchzuführen, um die Einhaltung der Vorschriften zu gewährleisten. Ihre Eigenüberwachung wird von der dänischen Behörde anhand von Unterlagen überprüft.

Wie in den Vorjahren wurden in Dänemark auch 2003 mikrobiologische Lebensmitteluntersuchungen durchgeführt. Da die Ergebnisse jedoch keinerlei Anhaltspunkt für eine Bestrahlung gaben, wurden keine Proben für Untersuchungen entnommen.

Untersuchte Lebensmittel Anzahl der untersuchten Proben Verwendete CEN-Methoden Ergebnis: nicht bestrahlt Ergebnis: hohe Wahrscheinlichkeit für die Bestrahlung einer unbedeutenden Zutat des Erzeugnisses Ergebnis: bestrahlt, nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet Arzneimittel enthaltende Nahrungsergänzungsmittel und Ausgangsstoffe für der Herstellung 91 4 11 EN 13783 (Screening) und EN 1788 (Nachprüfung) Insgesamt 91 4 11 Untersuchte Proben insgesamt (%) 85,8 3,8 10,4

3.5. Spanien

In Spanien wurden 2003 keine Kontrolluntersuchungen durchgeführt.

3.6. Finnland

Die Bestrahlung von Lebensmitteln wird von zwei Lebensmittelbehörden kontrolliert.

— Die finnische Lebensmittelbehörde hat die Kontrolle von Lebensmitteln auf Bestrahlung auf der Stufe des Inverkehrbringens in ihr Programm für die amtliche Lebensmittelüberwachung 2003 aufgenommen. Die Kontrollen konzentrierten sich auf Erzeugnisse aus Meeresfrüchten. Insgesamt 30 solcher Proben wurden untersucht. Bestrahlte Bestandteile wurden in keiner der Proben festgestellt.

— Die Kontrollen seitens der Zollbehörden konzentrierten sich auf getrocknete Gewürze und Kräuter. Insgesamt 141 solcher Proben wurden untersucht. Bestrahlte Bestandteile wurden in drei Gewürzproben festgestellt. Ordnungsgemäß gekennzeichnet war keine der drei positiven Proben.

Untersuchte Lebensmittel Anzahl der untersuchten Proben Verwendete CEN-Methode Ergebnis: nicht bestrahlt Ergebnis: bestrahlt, nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet Garnelen 9 0 EN13751 zu Screening-Zwecken, Bestätigung durch EN1788 sonstige Krebse 6 0 Muscheln 8 0 Weichtier-Garnelen-Mischungen 2 0 Schnecken 4 0 Froschschenkel 1 0 Gewürze und Kräuter, getrocknet 141 3 Insgesamt 171 3 Untersuchte Proben insgesamt (%) 98,3 1,7

3.7. Frankreich

Im Rahmen der Anlagenüberwachung wurde systematisch um Untersuchungen auf bei den Kunden ersucht, die die behandelten Lebensmittel verwenden, um die Einhaltung der Kennzeichnungsvorschriften für bestrahlte Lebensmittel zu kontrollieren.

Eine Konditorei, die bestrahltes Schalenobst verarbeitete, und zwei Unternehmen, die bestrahltes Separatorenfleisch verarbeiteten, jeweils ohne einen entsprechenden Hinweis auf den Etikett, wurden schriftlich angemahnt, ihrer Etikettierung zu ändern.

Auf der Stufe des Inverkehrbringens wurden 2003 keine Lebensmittelproben zwecks Untersuchung auf eine etwaige Behandlung mit ionisierenden Strahlen entnommen.

3.8. Griechenland

An den Grenzen wurden 17 Proben entnommen und untersucht. Es stellte sich heraus, dass eine Kakaoprobe bestrahlt war.

Untersuchte Lebensmittel Anzahl der untersuchten Proben Verwendete CEN-Methode Ergebnis: nicht bestrahlt Ergebnis: bestrahlt, nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet Tee — Salbei 1 0 EN 13751 Kraut — Zitronenmelisse 1 0 Tee 2 0 Pfeffer 1 0 Kamille 1 0 Basilikum 1 0 Minze 1 0 Speisezwiebeln, getrocknet 1 0 Kraut — Esche 1 0 Lavendel 1 0 Rosmarin 1 0 Kakao 1 1 Kraut — Hundsrose 1 0 Kraut — Schnürgras 1 0 Anissamen 1 0 Insgesamt 16 1 Untersuchte Proben insgesamt (%) 94,1 5,9

3.9. Italien

Kontrolluntersuchungen wurden 2003 nicht durchgeführt.

3.10. Irland

Im Auftrag der irischen Lebensmittelbehörde wurden Kontrollen gemäß der Richtlinie 1999/2/EG von den umweltmedizinischen Diensten und den öffentlichen Analyselaboratorien der Gesundheitsämter durchgeführt. 357 Proben wurden 2003 insgesamt untersucht: getrocknete Gewürze und Kräuter, Nahrungsergänzungsmittel, frische Erdbeeren und andere Erzeugnisse. Insgesamt 12 Proben bestanden ganz oder zum Teil aus bestrahlten Bestandteilen. Keine der 12 positiven Proben war als bestrahlt gekennzeichnet.

Untersuchte Lebensmittel Anzahl der untersuchten Proben Verwendete CEN-Methode Ergebnis: nicht bestrahlt Ergebnis: bestrahlt, nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet Getrocknete Gewürze und Kräuter 228 3 (Mischung aus fünf Gewürzen, 2 andere) EN13751 zu Screening-Zwecken, Bestätigung durch EN1788 Nahrungsergänzungsmittel 77 9 (3 Ginseng, 3 Aloe Vera, Ingwerwurzel, Knoblauch, Agnacast Frische Erdbeeren 18 0 Kaffee, Tee 9 0 Andere 13 0 Insgesamt 345 12 Untersuchte Proben insgesamt (%) 96,6 3,4

3.11. Luxemburg

Kontrolluntersuchungen wurden 2003 nicht durchgeführt.

3.12. Niederlande

Proben wurden im Einzelhandel und auf dem Markt genommen. Sämtliche Analysen führte das Laboratorium der Gesundheitsschutz-Aufsichtsbehörde in Zutphen durch. Im Jahr 2003 wurden planmäßig 700 Proben entnommen und nach den weiter unten angegebenen Verfahren untersucht. Bei 37 dieser 700 Proben wurde eine Bestrahlung nachgewiesen. Keine der bestrahlten Proben war als solche gekennzeichnet. Die Erzeuger erhielten daraufhin ein amtliches Mahnschreiben. Die Ergebnisse der Untersuchungen der verschiedenen Erzeugnisse und die verwendeten Methoden sind in der Tabelle dargestellt.

Untersuchte Lebensmittel Anzahl der untersuchten Proben Verwendete CEN-Methode Ergebnis: nicht bestrahlt Ergebnis: bestrahlt, nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet Erdbeeren 33 0 EN 1788 Pilze 62 3 EN 13751 EN 1788 Nahrungsergänzungsmittel 162 25 EN 13751, EN 1788 Kräuter und Gewürze (abgepackt) 461 4 EN 13751 EN 1788 Fisch, getrocknet 5 5 EN 1788 Insgesamt 723 37 Untersuchte Proben insgesamt (%) 95,1 4,9

3.13. Portugal

Im Jahr 2003 wurden acht Proben von Kräutern und Gewürzen entnommen und nach der Methode EN 1787 untersucht. Keine davon war bestrahlt.

Untersuchte Lebensmittel Anzahl der untersuchten Proben Verwendete CEN-Methode Ergebnis: nicht bestrahlt Ergebnis: bestrahlt, nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet Kräuter und Gewürze 8 0 EN 1787 Insgesamt 8 0 Untersuchte Proben insgesamt (%) 100 0

3.14. Schweden

Um die Kenntnis der Analysemethode zu wahren, hat die schwedische Lebensmittelbehörde Lebensmittel auf Bestrahlung untersucht. Im Jahr 2003 wurden sieben Proben entnommen. Fünf Proben stammten aus Läden, wo Fleisch, hauptsächlich Geflügelfleisch, verkauft wurde, die beiden übrigen waren Käseproben. Zur Untersuchung bestrahlter Lebensmittel wurde die Methode gemäß der Europäischen Norm EN 1784 verwendet.

Die sieben untersuchten Proben waren nicht bestrahlt.

3.15. Vereinigtes Königreich

Der Lebensmittelbehörde ist bekannt, dass 2003 durch die lokalen Aufsichtsbehörden Proben von 415 Erzeugnissen entnommen und nach genormten Verfahren zum Nachweis einer Lebensmittelbestrahlung untersucht wurden. Von diesen 415 Proben waren 44 bestrahlt. Für 25 Proben liegt kein Ergebnis vor, da sie gemäß der CEN-Methode EN 13751 als „Zwischenstufen“ bewertet und dann nicht weiter analysiert wurden.

Bestrahlte Nahrungsergänzungsmittel wurden auf dem britischen Markt vorgefunden. Von 29 bestrahlten Nahrungsergänzungsmittel enthielten 13 einen bestrahlten Bestandteil. In drei dieser vierzehn Fälle war der bestrahlte Bestandteil mit einem geschätzten Anteil von wenigen Prozent des Erzeugnisses unbedeutend.

Untersuchte Lebensmittel Anzahl der untersuchten Proben Verwendete CEN-Methode Ergebnis: nicht bestrahlt Ergebnis: ohne Ergebnis Ergebnis: bestrahlt, Getrocknete Kräuter und Gewürze 240 21 11 EN 13751:2002 EN 1788:2001 Hühnersuppenmischung 1 0 0 EN 13751:2002 Erdbeeren 10 0 0 EN 13751:2002 Speisepilze 3 0 0 EN 13751:2002 Froschschenkel 1 0 0 EN 1786:1996 Kräutertees 6 3 0 EN 13751:2002 Fisch und Meeresfrüchte (Schalentiere, Krabben, Garnelen und Fisch) 51 0 4 EN 13751:2002 EN 1788:2001 Nahrungsergänzungsmittel 34 1 29 (8) EN 13751:2002 EN 1788:2001 Insgesamt 346 25 44 Untersuchte Proben insgesamt (%) 83,4 6 10,6

3.16. Zusammenfassung für die gesamte EU

In der folgenden Tabelle sind die untersuchten Proben und die Ergebnisse für die gesamte EU zusammengefasst:

Mitgliedstaat Anzahl der untersuchten Proben Ergebnis: nicht bestrahlt Ergebnis: bestrahlt, nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet A 92 2 B 37 14 D 3 634 69 DK 91 11 E — — FIN 171 3 F — — EL 16 1 I — — IRL 345 12 L — — NL 723 37 P 8 0 S 7 0 UK 346 44 Insgesamt 5 470 193 Untersuchte Proben insgesamt (%) 96,5 3,5

4. FAZIT

4.1. Ergebnisse der in den Bestrahlungsanlagen durchgeführten Kontrollen

Gemäß der Richtlinie 1999/2/EG informieren die Mitgliedstaaten die Kommission über die Ergebnisse von Kontrollen in Bestrahlungsanlagen, über die Kategorien und Mengen von bestrahlten Lebensmitteln sowie über die angewandten mittleren Dosen informieren.

Im Jahr 2003 waren in acht Mitgliedstaaten Bestrahlungsanlagen zugelassen. Alle Mitgliedstaaten außer Italien und Dänemark, wo die Lebensmittelbestrahlungen 2003 eingestellt wurden, lieferten die verlangten Informationen über behandelte Lebensmittelkategorien und -mengen sowie verabreichte Dosen.

Die gemeldete Menge von 2003 in der EU bestrahlten Lebensmitteln betrug 17 164 Tonnen.

4.2. Ergebnisse der Kontrollen, die auf der Stufe des Inverkehrbringens durchgeführt wurden

Elf Mitgliedstaaten haben 2003 Kontrolluntersuchungen durchgeführt und die verlangten Daten geliefert. Vier Mitgliedstaaten haben in diesem Berichtszeitraum keine Kontrolluntersuchungen durchgeführt. Spanien, Italien und Luxemburg verfügen über keine Analysekapazitäten und Frankreich beschloss, 2003 keine Kontrolluntersuchungen vorzunehmen.

Im Jahr 2003 stellt sich die Situation ähnlich wie 2002 dar. Es wurden nur wenige Erzeugnisse im Handel ermittelt, die bestrahlt, aber nicht gekennzeichnet waren (3.5 %). Bezüglich der Nahrungsergänzungsmittel beschlossen einige Mitgliedstaaten besondere Kontrollen, weil 2002 ein hoher Anteil dieser Erzeugnisse als bestrahlt aber nicht gekennzeichnet ermittelt worden war (29,5 %). Von 524 Proben, die 2003 kontrolliert wurden, waren 82 bestrahlt (16 %).

Insgesamt wurden rund 5 000 Lebensmittelproben kontrolliert, etwa 2,1 % davon (ohne die bestrahlten Nahrungsergänzungsmittel im Vereinigten Königreich, Dänemark, Irland, Deutschland und den Niederlanden) waren bestrahlt, aber nicht gekennzeichnet. Verglichen mit 2002 ist das eine Zunahme um 0,7 %. Dies kann auf gezieltere Probenahmen und auf die Beteiligung von mehr Mitgliedstaaten an den Kontrolluntersuchungen zurückzuführen sein.

4.3. Frist für die Vorlage der Ergebnisse von Kontrolluntersuchungen für den Bericht 2004

Die Frist für die Vorlage der Ergebnisse der 2004 durchgeführten Kontrolluntersuchungen bei der Kommission gemäß Artikel 7 Absatz 3 der Richtlinie 1999/2/EG läuft bis zum 30. April 2005.

(1) ABl. L 66 vom 13.3.1999, S. 16.

(2) http://europa.eu.int/comm/food/food/biosafety/irradiation/index_en.htm

(3) ABl. C 187 vom 7.8.2003, S. 13.

(4) ABl. L 66 vom 13.3.1999, S. 6.

(5) ABl. C 56 vom 11.3.2003, S. 5.

(6) Zur Ausfuhr in Drittländern bestimmte Erzeugnisse.

(7) Lebensmittel, die als bestrahlt gekennzeichnet sind, werden nicht untersucht.

(8) Von den 29 bestrahlten Nahrungsergänzungsmitteln, enthielten 13 einen bestrahlten Bestandteil.