DE Amtsblatt der Europäischen Union C 35/6

Veröffentlichung eines Änderungsantrags gemäß Artikel 50 Absatz 2 Buchstabe a der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates über Qualitätsregelungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

(2017/C 35/07)

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, gemäß Artikel 51 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates (1) Einspruch gegen den Antrag zu erheben.

ANTRAG AUF GENEHMIGUNG EINER NICHT GERINGFÜGIGEN ÄNDERUNG DER PRODUKTSPEZIFIKATION EINER GESCHÜTZTEN URSPRUNGSBEZEICHNUNG ODER EINER GESCHÜTZTEN GEOGRAFISCHEN ANGABE

Antrag auf Genehmigung einer Änderung gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 1 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012

„CONNEMARA HILL LAMB“/„UAIN SLÉIBHE CHONAMARA“

EU-Nr.: IE-PGI-0105-01291 — 12.12.2014

g.U. ( ) g.g.A. ( X )

1. Antragstellende Vereinigung und berechtigtes interesse

Name : Connemara Hill Lamb Anschrift : Connemara Hill Lamb Ltd, Corr na Mona, Co Galway, Ireland Telefon : +353 949548798 E-Mail : connemarahilllamb@eircom.net

Berechtigtes Interesse:

Antragsteller ist der ursprüngliche Antragsteller. „Connemara Hill Lamb“ ist eine Gruppe von Erzeugern und Verarbeitern des Erzeugnisses, auf das sich der Antrag bezieht.

2. Mitgliedstaat oder Drittland

Irland

3. Rubrik der Produktspezifikation, auf die sich die Änderung bezieht

— ☐ Name des Erzeugnisses — ☒ Beschreibung des Erzeugnisses — ☐ Geografisches Gebiet — ☒ Ursprungsnachweis — ☒ Erzeugungsverfahren — ☒ Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet — ☐ Kennzeichnung — ☒ Sonstiges [Aktualisierung der Kontaktangaben]

4. Art der Änderung(en)

— ☒ Gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 3 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 als nicht geringfügig geltende Änderung der Produktspezifikation einer eingetragenen g.U. oder g.g.A. — ☐ Gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 3 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 als nicht geringfügig geltende Änderung der Produktspezifikation einer eingetragenen g.U. oder g.g.A., für die kein Einziges Dokument (oder etwas Vergleichbares) veröffentlicht wurde.

5. Änderung(En)

Beschreibung des Erzeugnisses

Zusammenfassung:

Geschützt werden soll die Bezeichnung „Connemara Hill Lamb“ für Lämmer, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet gezüchtet, geboren und aufgezogen werden. Es sind Lämmer mit leichtem Körpergewicht und Knochenbau; der magere Schlachtkörper ist nur leicht mit Fett überzogen, rosarot und mit fester, ausgeprägter Textur.

Beschreibung und Begründung:

Statt „light cover“ heißt es jetzt „light cover of fat“, da die bisherige Formulierung für Nichtfachleute nicht ohne Weiteres verständlich war (betrifft nur die englische Fassung).

Ursprungsnachweis

Zusammenfassung:

Belege für den Verzehr von Fleisch vom „Connemara Hill Lamb“ finden sich schon zu Beginn des 19. Jahrhunderts, als erstmals Blackface-Schafe aus Schottland eingeführt wurden. In den ersten Jahren nach der großen Hungersnot 1850/1870 wurden Blackface-Schafe in großer Zahl zur Beweidung hügeliger Gebiete aus Schottland eingeführt. Der 1891 zur Armutsbekämpfung eingerichtete „Congested Districts Board“ sorgte für weitere Einfuhren, um die Zucht zu verbessern. Seitdem hat sich eine eigene Rasse entwickelt, die an die rauen Bedingungen in Connemara angepasst ist. Blackface-Schafe eignen sich für dieses Gelände besonders gut, da sie genügsamer sind als andere Rassen. Um vollständige Rückverfolgbarkeit zwischen Erzeuger- und Schlachtbetrieb zu gewährleisten, werden alle Lämmer mit einer Ohrmarke und die Schlachtkörper mit einem Etikett versehen.

Beschreibung und Begründung:

Durch die geänderte Formulierung wird das Erscheinungsbild der Lämmer genauer beschrieben, da ihr Kopf sowohl schwarz („black face“) als auch schwarz-weiß gefleckt („brecked“ von irisch „breac“, was „gefleckt“ bedeutet) sein kann.

Erzeugungsverfahren

Zusammenfassung:

Das Fleisch stammt von Lämmern der Blackface-Rasse, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet gezüchtet, geboren und aufgezogen werden. Die Lämmer kommen im Allgemeinen ab April (später als andere irische Lämmer) zur Welt und werden während ihres gesamten Lebens vom Mutterschaf gesäugt. Sie können sich in der hügeligen Landschaft frei bewegen und grasen und werden im Allgemeinen nach 14 Wochen geschlachtet, einige aber auch schon nach 10 Wochen.

Beschreibung und Begründung:

Durch die geänderten Angaben zum Erzeugungsverfahren wird die ursprüngliche Spezifikation berichtigt, in der es irrtümlich hieß, Lämmer würden im Allgemeinen nach 14 Wochen geschlachtet. Tatsächlich werden sie jedoch frühestens im Alter von 14 Wochen und spätestens im Alter von 32 Wochen geschlachtet. Da die natürliche Laktationsperiode bis zu 16 Wochen dauert und die Lämmer sich in der hügeligen Landschaft frei bewegen und grasen können, erfolgt die Schlachtung aber möglicherweise auch erst zu einem späteren Zeitpunkt.

Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

Zusammenfassung:

Die Lämmer kommen im Allgemeinen ab April (später als andere irische Lämmer) zur Welt und werden bis zu 16 Wochen oder während ihres gesamten Lebens vom Mutterschaf gesäugt. Sie können sich in der hügeligen Landschaft frei bewegen und grasen. Im Allgemeinen werden sie frühestens im Alter von 14 Wochen und spätestens im Alter von 32 Wochen geschlachtet, einige aber auch schon nach 10 Wochen. Die Lämmer in diesem rauen Gelände sind flinker als ihre Artgenossen im Flachland; daher ist auch der Schlachtkörper kleiner mit einem Gewicht zwischen 9 und 20 kg gegenüber durchschnittlich 25 kg bei Lämmern im Flachland.

Beschreibung und Begründung:

In dem vollständigen Antrag, der mit den anderen Unterlagen zum „Connemara Hill Lamb“ bei der Kommission eingereicht und in der Datenbank DOOR veröffentlicht wurde, ist eine Gewichtsspanne von 9 bis 18 kg angegeben. Die veröffentlichte Zusammenfassung enthielt anstelle der Gewichtsspanne irrtümlich nur eine Gewichtsangabe von 10 kg. Das Höchstgewicht wird von 18 kg auf 20 kg erhöht, da die Lämmer heute größer werden als noch vor zehn Jahren, was auf die vorwiegend aus Umweltschutzgründen vorgenommenen Bestandsreduzierungen und auf den durch die Eindämmung des Adlerfarns verbesserten Pflanzenbestand in dem Gebiet zurückzuführen ist.

Im Zeitraum 2005 bis 2014 hat sich der Schafbestand in der Grafschaft Galway von 509 074 auf 397 989 Tiere verringert (laut jährlicher Schafzählung des Ministeriums). Die Auswahl der Böcke hat ebenfalls dazu beigetragen, dass die Lämmer kräftiger und schwerer werden. (Die Landwirte können Böcke u. a. der Rassen Galway/Mayo Blackface/Brecked, Texel, Suffolk, Beltex und Charlois einsetzen.)

Sonstiges (Aktualisierung der Kontaktangaben):

(Zuständiges Ministerium des Mitgliedstaats)

Name : Department of Agriculture, Food and the Marine Anschrift : Agriculture House, Kildare Street, Dublin 2, Ireland Telefon : +353 16072371 Fax : +353 16072038 E-Mail : geographicalIndications@agriculture.gov.ie

Beschreibung und Begründung:

Nachdem das Ministerium für Landwirtschaft und Ernährung auch für die Meeresumwelt zuständig wurde, wurde es 2011 in Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Meeresumwelt (Department of Agriculture, Food and the Marine) umbenannt.

Sonstiges (Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets):

(Geografisches Gebiet)

Zusammenfassung:

Das geografische Gebiet befindet sich westlich des Corrib-Beckens und schließt die Inseln Inishmaan, Inisheer und Inishmore mit ein; dieser Teil Westirlands ist international als Connemara bekannt. Die Landschaft ist durch Berge, Moore und Seen geprägt. Die Lämmer werden in diesem bergigen Gelände aufgezogen, wo sie Berggräser, Heidepflanzen und Wildkräuter finden.

Beschreibung und Begründung:

Durch die Änderungen wird das geografische Gebiet genauer abgegrenzt. Gegenüber dem ursprünglichen Antrag werden jetzt auch Inseln aufgeführt, die westlich des Festlands liegen und auch zu dem Gebiet gehören.

Sonstiges (Aktualisierung der Kontaktangaben):

(Kontrollstelle)

Name : Department of Agriculture, Food and the Marine Anschrift : Agriculture House, Kildare Street, Dublin 2, Ireland Telefon : +353 16072371 Fax : +353 16072038 E-Mail : geographicalIndications@agriculture.gov.ie

EINZIGES DOKUMENT

„CONNEMARA HILL LAMB“/„UAIN SLÉIBHE CHONAMARA“

EU-Nr.: IE-PGI-0105-01291 — 12.12.2014

g.U. ( ) g.g.A. ( X )

1. Name:

„Connemara Hill Lamb“/„Uain Sléibhe Chonamara“

2. Mitgliedstaat oder Drittland

Irland

3. Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder Lebensmittels

3.1. Art des Erzeugnisses

Klasse 1.1 Fleisch (und Schlachtnebenerzeugnisse), frisch

3.2. Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt 1 aufgeführte Name gilt

„Connemara Hill Lamb“ ist Fleisch von Lämmern von Blackface/Brecked-Muttertieren, die auf landwirtschaftlich genutzten Flächen in dem abgegrenzten geografischen Gebiet in einer Herde von „Connemara Mayo Blackfaced/Brecked“-Mutterschafen geboren und aufgezogen werden. Es sind Lämmer mit leichtem Körpergewicht und Knochenbau; der magere Schlachtkörper ist nur leicht mit Fett überzogen, rosarot und mit fester, ausgeprägter Textur. Das Fleisch hat einen natürlichen Geschmack; es ist saftig mit ausgeprägtem Aroma. Erhältlich ist es von Juli (manchmal auch schon ab Juni) bis Januar.

3.3. Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs) und Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse)

Es gibt keine intensive Fütterung, da die Tiere in dem geografischen Gebiet nach der in Connemara verbreiteten traditionellen Schafhaltung auf Grasland extensiv gehalten werden. Zugefüttert werden darf nur unter bestimmten Voraussetzungen: wenn es an Vegetation mangelt, die Witterungsbedingungen ungünstig sind oder die Lämmer nicht richtig wachsen. Erlaubt ist nur Futter, das vom Landwirtschaftsministerium als Ergänzung zum Weidefutter zugelassen ist.

3.4. Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen

Das Fleisch stammt von Lämmern von Blackface/Brecked-Muttertieren, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet gezüchtet, geboren und aufgezogen werden.

3.5. Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw. des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

—

3.6. Besondere Vorschriften für die Kennzeichnung des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

Schlachtkörper, Teile von Schlachtkörpern und Teilstücke müssen mit der geografischen Angabe „Connemara Hill Lamb“ oder „Uain Sléibhe Chonamara“ und dem g.g.A.-Zeichen versehen sein.

4. Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets

Das geografische Gebiet erstreckt sich westlich des Corrib-Beckens von der Stadt Galway bis Westport und schließt die Aran-Inseln (Inishmaan, Inisheer, Inishmore), Inishshark, Omey, Inishbofin, Inishturk, Clare Island und alle unbewohnten Inseln ein; dieser Teil Westirlands ist international als Connemara bekannt.

5. Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

Besonderheit des geografischen Gebiets

Die Landschaft ist durch Berge, Moore und Seen geprägt. Die Lämmer werden in diesem bergigen Gelände aufgezogen, wo sie Berggräser, Heidepflanzen und Wildkräuter finden.

Hauptbestandeile sind die Gräser Agrostis spp., Festuca spp. und Molinia, die Seggen Carex spp., Scirpus cespitosus, Eriophorum angustifolium und Trichophurum cespitosum, die Heidekräuter Calluna vulgaris, Erica tetralix und Erica cinerea sowie Nartecium ossifragum und Potentilla erecta.

Besonderheit des Erzeugnisses

Blackface/Brecked-Schafe eignen sich für dieses Gelände besonders gut, da sie genügsamer sind als andere Rassen.

Die Lämmer in diesem rauen Gelände sind flinker als ihre Artgenossen im Flachland; daher ist auch der Schlachtkörper kleiner mit einem Gewicht zwischen 9 und 20 kg gegenüber durchschnittlich 25 kg bei Lämmern im Flachland.

Die Lämmer kommen im Allgemeinen ab April (später als andere irische Lämmer) zur Welt und werden bis zu 16 Wochen oder während ihres gesamten Lebens vom Mutterschaf gesäugt. Sie können sich in der hügeligen Landschaft frei bewegen und grasen. Im Allgemeinen werden sie frühestens im Alter von 14 Wochen und spätestens im Alter von 32 Wochen geschlachtet, einige aber auch schon nach 10 Wochen.

Zusammenhang zwischen dem geografischen Gebiet und gegebenenfalls einer bestimmten Qualität, dem Ansehen oder sonstigen Eigenschaften

Qualität: Der vor Ort vorhandene Pflanzenbestand, auf dem die Tiere weiden, hat einen direkten Einfluss auf Geschmack, Aroma und Farbe des Fleisches vom „Connemara Hill Lamb“. Die Lämmer fressen Berggräser, Heidepflanzen und Wildkräuter, die in dem Erzeugungsgebiet heimisch sind.

Hinweis auf die Veröffentlichung der Produktspezifikation

(Artikel 6 Absatz 1 Unterabsatz 2 der Durchführungsverordnung (EU) Nr. 668/2014 der Kommission)

http://www.agriculture.gov.ie/gi/pdopgitsg-protectedfoodnames/products/

(1) ABl. L 343 vom 14.12.2012, S. 1.