ARCHIVES HISTORIQUES
DELACOMMISSION
COLLECTION RELIEE DES
DOCUMENTS "COM"
COM (68)834
Vol.1968/0142

Disclaimer
Conformément aurèglement (CEE, Euratom) n°354/83 duConseil du1erfévrier 1983
concernant l'ouverture aupublic desarchives historiques delaCommunauté économique
européenne etdelaCommunauté européenne del'énergie atomique (JOL43du15.2.1983,
p.1),telquemodifié par lerèglement (CE, Euratom) n°1700/2003 du22septembre 2003
(JOL243du27.9.2003, p.1),cedossier estouvert aupublic. Lecaséchéant, lesdocuments
classifiés présents dans cedossier ontétédéclassifiés conformément àl'article 5dudit
règlement.
Inaccordance with Council Regulation (EEC, Euratom) No354/83 of1February 1983
concerning theopening tothepublic ofthehistorical archives oftheEuropean Economic
Community andtheEuropean Atomic Energy Community (OJL43,15.2.1983, p.1),as
amended byRegulation (EC, Euratom) No1700/2003 of22September 2003 (OJL243,
27.9.2003, p.1),this fileisopen tothepublic. Where necessary, classified documents inthis
filehave been declassified inconformity with Article 5oftheaforementioned regulation.
InÜbereinstimmung mitderVerordnung (EWG, Euratom) Nr.354/83 desRates vom 1.
Februar 1983 über die Freigabe der historischen Archive der Europäischen
Wirtschaftsgemeinschaft undderEuropäischen Atomgemeinschaft (ABI. L43vom 15.2.1983,
S.1),geändert durch dieVerordnung (EG, Euratom) Nr.1700/2003 vom 22.September 2003
(ABI. L243vom 27.9.2003, S.1),istdiese Datei derÖffentlichkeit zugänglich. Soweit
erforderlich, wurden dieVerschlusssachen indieser Datei inÜbereinstimmung mitArtikel 5
dergenannten Verordnung freigegeben.

KOMMISSION DEREUROPÄISCHEN GEMEINSCHAFTEN
KOM(68)834endg.
Brüssel»den5«ItovaiRberi960
Vorschlag
einer
Richtlinie desRates
zurAngleichung derRechtsvorschriften derMitglied­
staatenüberTeigwaren
(VonderKommission demRatvorgelegt)
KOM(68)834endg.

DieMitgliedstaaten wurdenatffolgendenSitzungenbefragt:
a)Arbeitsgruppe "Lebensmittelrecht "
Sitzungvom5*April1967
b)Untergruppe "Verarbeitetes Getreide"
Sitzungenvom25./26.Juni1964
19•/20.November1964
18./19.Mai1965
6./T.Juli1965
19./21.Januar1966
14./15.April1966
22./24»November1966
14.Februar1967
InhaltdesRichtlinienentwurfs
DieRichtliniedefiniertdieeinzelnenArtenvonTeigwarenaufGrundder'zu
ihrerHerstellung verwendeten Rohstoffeundsetzt'RegelnfürihreAufmachung
und.Etikettierung .
AnhörungdesEuropäischen Barlaments unddesWirtschafts-undSozialausschusses
DasichderVorschlagaufArtikel100fiesVertragesstütztund.seineDurch­
führungeineÄnderungvonRechtsvorschriften ineinigenMitgliedstaaten zur
Folgehat,isteineAnhörungdesParlamentsunddesWirtschafte-undSozial­
ausschusses vorgeschrieben .

-1-
VORSCHLAG EUTERRICTITLINIE DESRATS
AngleichungderRechtsvorschriften derMitgliedstaaten -
in?;n-vf';"--i überTeigwarenDERRATDEREUROPÄISCHEN GEMEINSCHAFTEN x ?•
ν«*»·*· ·,.··■
gestütztauf-den;VertragrzurGründungderEuropäischen Wirtschaftsgemeinschaft ,
insbesondere aufArtikel100,
aufVorschlagderKommission,
nachAnhörungdesEuropäischen Parlaments,
nachAnhörungdesWirtschafts-undSozialausschusse3 ,
•"inErwägungnachstehender Gründe!
DieRechtsvorschriften der.Mitgliedstaaten definierenZusammensetzung und
'Hersteilungsmerkmale vonTeigwaren,behaltenihnenbestimmteBezeichnungen vor
undschreibenbesondereRegelnfürihreKennzeichnung undAufmachungvor.
DieUnterschiedlichkeit dieserRechtsvorschriften behindertdenfreienWarenver­
kehrmitTeigwaren,schafftungleicheWettbewerbsbedingungen undwirktsich
daherunmittelbar aufdieErrichtung unddasFunktionieren desGemeinsamen
Marktesaus*. .iV. .•;• ' "• ■ •'
Imvorliegenden Fallesind,diefür.eineAngleichungdieserRechtsvorschriften
zusetzendenKriterien bzw.anzuwendenden MethodendieArtunddieQualitätder
Grießebzw.dieWahl,differenzierter -Bezeichnungen ,jena&h.sderZusammensetzung
derTeigwaren. ,••...... . ' ■
OhneGemeinschaftsvorschriften vorzugreifen ^.sollteschonjetztangestrebtwerden,
daßeinzelstaatliche Bestimmungen überVerpackungsmaterial fürLebensmittel den
freienWarenverkehr mitTeigwaren»ichtbehindernkönnen.
DieFestlegungderanalytischen MerkmalesowiedieBestimmungderArtder
Probenentnahme undder.Analysejnethpden ,^die.5Z\irKontrollederZusammensetzung
undderHerstellungsmerkmale ,-derTeigwaren ,erforderlich ,sind,sind"Maßnahme^
technischerArt.MitihremErlaßsolltedieKommissionbeauftragtwerdenj'um
dasVerfahrenzuvereinfachen undzubeschleunigen .
InallenFällen,indenenderRatderImmissiondieZuständigkaitfürdieAn­
wendungfesterRegelnaufdie®Gebiete »der-.Lebensmittel .."übertragt,'äol'lteein'Ver-
k,,.-..v;;;;;>-~..•;■lT'X"-'VS'•'• "'"'''"
'"■"^ t -j

fahrenvorgesehenwerden,durchdas..eine"engteZusammenarbeit -.zwischendenMit»
.gliedstaaten undderKommission imRahmendesdurchRatsbeschluß vom
eingesetzten StändigenLebensmittelausschusses hergestellt wird,
HATFOLGENDERICHTLINIE ERLASSEN:
Artikel1
DieMitgliedstaaten dürfendenHandelmitdeninderAnlageaufgeführten Er­
zeugnissenunterdendiesenvorgehaltenen Bezeichnungen ,nichtausGründender
Zusammensetzung ,derHerstellungsmerkmale ,derAufmachung .oderder.Etikettier^
verbietenoder"behindern,wenndieseErzeugnisse denindieserRichtlinieund
ihrerAnlagevorgesehenen Definitionen undgemeinsa^an ^Regelnentsprechen «
Artikel2
{l)DieMitgliedstaaten treffenalle'erforderlichen Maßnahmen,damitdieinder
?Anlageaufgeführten Bezeichnungen .;imHandelnurverwendet .werdenkönnen,
umdieinderAnlagedefinierten -Erzeugnisse %zubezeichnen.
(2)DieBestimmungen desAbsatzes1hindernnicht,daßfrische .Teigwarenund
TeigwarenausanderemRohstoffalsGetreideunterdemNamenTeigwarenindenn
Handelsverkehr gebrachtwerden,wenndienähereBestimmung "frisch"bzw.der
NamedesverwendetenRohstoffesdanebengesetztwird. .,
Artikel3 .>,■
DieMitgliedstaaten gestatten,daßfleninderAnlageaufgeführten Erzeugnissen
Lebensmittel undWürzstoffewieGemüse,Milch,Fleisch,Käeeund.Gewürzezuge­
setztwerden. ,
'- Artikel4
(l)DieMitgliedstaaten treffenalleerforderlichen Maßnahmen,damitdieinder
Anlageaufgeführten ErzeugnissenurinOriginal-Verpackungen indenHandels--
vetrkshr "gebrachtwerdenkönnen«SieverbietenjedeFärbungderdurchsichtig
TeiledieserVerpackungen ./...

-3-
(2)DieMitgliedstaaten lassenfürdie-inderAnlageaufgeführtenErzeugnisse,
•dieinVerpackungen miteinemInhaltvonmehrals$0gangebotenwerben,le­
diglichfolgendeNettogewichte zut125»250»500gsowieeinVielfaches'von
500g. . ..
■Artikel5 -
(l)UnbeschadetdervonderGemeinschaft zutreffendenRegelungenaufdemGebiet
derEtikettierung vonLebensmitteln treffendieMitgliedstaaten alleerfor­
derlichenMaßnahmen,damitdieinderAnlageaufgeführten Erzeugnisse nur
indenHandelsverkehr gebrachtwerdenkönnen,wennaufihrerVerpackungfol­
gendeAngabengutsichtbar,deutlichlesbarundunlöschbat'angebracht .sind:
a)dieihnenvorbehaltene Bezeichnung,wobeidieFormangegebenwerdenkann,
ausschließlich "jedei*anderenBezeichnung «Diehierfürverwendeten Schrift­
zeichenmüssenmindestenssogroßseinwiediealleränderenAngaben;
b)gegebenenfalls nebenderBezeichnvingderNameoderdie,Namenidemgemäß
Artikel-3zugesetzten Erzeugnisse ;
c)dasNettogewicht ,ausgedrücktinGrammoderKilogramm;
d)NameoderFirmasowieAnschriftoderSitzdesHerstellersodereines
Verkäufers ;'
e)NamedesUrsprungslandes beiausDrittländern stammendenErzeugnissen.
»
(2)DieMitgliedstaaten könnendenHandelmitdeninderAnlageaufgeführten
Erzeugnissenverbieten,fallsdieinAbsatz(L)a)undb)erwähntenvorge­
schriebenen AngabennichtinihrerLandessprache aufeinerderHauptflächen
derVerpackungangebrachtsind.
Artikel6
DiaMitgliedstaaten könnendenHandolmitdeninderAnlageäufgeführton
undinderGemeinschaft hergestellten Srzeugniasen ausGründendos
Verpackungsmaterials wadorvorbieteyi-noch ^verhindern,-wenndaB'vorvohdote
Voipacküngsmaterial deninUrsprungsland geltendenRechtsvorschriften
entspricht.

Artikel7
NachdemVerfahrendesArtikels8werden "bestimmt: J
a)dieanalytischen MerkmalederinderAnlageaufgeführtenErzeugnisse ^
b)dieArtundWeisederProbenahmesowiedieAnalysemethoden ,diefürdieNach.
prüfungderZusammensetzung und"derHerstellungsmerkmale derinderAnlage
aufgeführten Erzeugnisseerforderlich sind»
Artikel8
(1)Wirdaufdasin«LiesemArtikelfestgelegteVerfahrenBezuggenommen,so"be-
faßtderVorsitzende entwedervonsichausoderaufAntrageinesMitglied-
staatesdendurchEntscheidung desRatesvom eingesetzten Stäftdigen
Lebensmittelausschuß ,imfolgenden"Ausschuß "genannt.
(2)IndiesemAusschußwerdendieStimmenderMitgliedstaaten nachArtikel148
Absatz2desVertragesgewogen.DerVorsitzende nimmtanderAbstimmung nichti
teil. j
(3)DerVertreterderKommissionunterbreitet einenEntwurfderzutreffenden
Maßnahmen.DerAusschußnimmtzudiesenMaßnahmeninnerhalbeinerFrist,die
derVorsitzendeentsprechend derDringlichkeit derzuprüfendenFragenbe­
stimmenkann,Stellung.DieStellungnahme kommtmiteinerMehrheitvon
zwölfStimmenzustande.
(4)DieKommissionerläßtdieMaßnahmen,diesofortanwendbarsind,sofernsie
derStellungnahme desAusschusses entsprechen.Entsprechen'sienichtder
Stellungnahme desAusschusses ,oderfehlteinesolcheStellungnahme ,so
schlägtdieKommissiondiezutreffenden Maßnahmenunverzüglich demRatvor.
HatderRat,dermitqualifizierter Mehrheitentscheidet,nachAblaufvondrei.
MonatenkeineMaßnahmenbeschlossen,soerläßtdieKommissiondievonihrvor­
geschlagenen Maßnahmen,diesofortanwendbarBind«

-5-
Artikel9
&iosoRichtliniegiltnichtfürdieEi<fceugnisse,diezurAusfuhrausder
Gsmeinschaft bestimmt -sind.
Artikel10
(1)DieMitgliedstaaten treffenalleerforderlichen Maßnahmen,umdieserRicht­
liniespätestenszwölfMonatenachih:rerBekanntgabe nachzukommen ,undunter­
richtendieKommissionunverzüglich davon.
(2)NachZustellungdieserRichtlinielassenessichdieMitgliedstaaten außer­
demangelegensein,dieKommissionsorechtzeitig,daßsiesichdazuäußern
kann,überallespäterenEntwürfewesentlicher Rechts-undVerwaltungsvor -
schriften,zuunterrichten ,diesieaufdemvondieserRichtliniegeregel­
tenGebietvorhaben.
Artikel11
DieseRichtlinieistandieMitgliedstaaten gerächtet.

AÎ7LAGS
Begriffsbestimmungen und Bezeichnungen 6er Erzeugnisse
a)Teigwaren erster Qualität
Erzeugnisse ,diedurch .Formen vonHartweizengrieß mittels Wasser mit
anschließendem Trocknen ohne Fermentationsprozeß gewonnen werden .
b)Teigwaren
2Erzeugnisse ,diedurch Formen vonHartweizendunst 'undgegebenenfalls von
Hartweizengrieß mittels Wasser mitanschließendem Trocknen ohne Fermentations -
prozeß gewonnen werden .
c)Teigwaren erster Qialität mithohem Eigehalt
Teigwaren erster Qualität ,diejekgGrieß mindestens 200gHühnerei oder die
entsprechende Gewichtsmenge Hühnereipulver enthalten .
d)Eierteigwaren
Teigwaren ,die jekgFeingrieß oder gegebenenfalls Grieß mindestens 135S
Hühnßrei oder dieentsprechende Gewichtsmenge Hühnereipulver enthalten .
e)Eigelbteigwaren
Teigwaren ,die jekgFeingrieß oder gegebenenfalls Grieß mindestens 48g
Hühnereägelb oder die entsprechende Gewichtmenge Hühnereigelbpulber enthalten .
(1)Körniges ,ausdemVermählen vonHartweizen (triticum durum )mitanschließen­
dem Sieben stammendes Erzeugnis ,dasgereinigt undvonKleie undanderen
Abfällen befreit worden ist ,daseinSieb mitMaschenöffnung 0,187 mmunter
Ansatz einer Toleranz von10$nicht passiert unddessen Aschegehalt in
100Teilen Trockenmasse nicht unter 0,70 undnicht über 0,90 liegt .
(2)Feingekörntes ,während derExtraktion desHartweizengrießes gewonnenes ,aus
demVermählen vonHartweizen (triticum durum )mitanschließendem Sieben
stammendes Erzeugnis ,dasgerehigt undvonKleine undanderen Abfällen be­
freit worden ist ,daseinSieb mitMaschenöffnung 0,l6l mmunter Ansatz
einer Toleranz von50$nicht passiert ,unddessen Aschegehalt in100Teilen
Trockenmasse nicht unter 0,95undnicht über 1,20 liegt .