DE Amtsblatt der Europäischen Union C 240/23

Veröffentlichung des Antrags auf Eintragung gemäß Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EWG) Nr. 2081/92 zum Schutz von geographischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

(2005/C 240/05)

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, gemäß Artikel 7 und Artikel 12 d der genannten Verordnung Einspruch einzulegen. Der Einspruch muss durch die zuständige Behörde eines Mitgliedstaats, eines der WTO angehörenden Staates oder eines nach Artikel 12 Absatz 3 anerkannten Drittlandes innerhalb von sechs Monaten nach dieser Veröffentlichung übermittelt werden. Die Veröffentlichung enthält, insbesondere unter 4.6, die Angaben, aufgrund deren der Antrag als im Sinne der Verordnung (EWG) Nr. 2081/92 gerechtfertigt gilt.

ZUSAMMENFASSUNG

VERORDNUNG (EWG) Nr. 2081/92 DES RATES

„CAROTA DELL'ALTOPIANO DEL FUCINO“

Nr. EG: IT/00270/21.01.2003

g.U. ( ) g.g.A. (X)

Diese Zusammenfassung dient der Information. Weitere Angaben können Interessenten und insbesondere die Hersteller der Erzeugnisse, welche die g.g.A. führen, der vollständigen Fassung der Spezifikation entnehmen, die bei den nationalen Behörden und Vereinigungen sowie bei den zuständigen Dienststellen der Europäischen Kommission (1) erhältlich ist.

1. Zuständige Behörde des Mitgliedstaats

Name: Ministero delle Politiche Agricole e Forestali Anschrift: Via XX Settembre n. 20 — I-00187 Roma Tel.: 06-481 99 68 Fax: 06-42 01 31 26 E-Mail: qtc3@politicheagricole.it

2. Vereinigung

2.1 Bezeichnung: Consorzio di Tutela e valorizzazione degli ortaggi dell'altopiano del Fucino

2.2 Anschrift:

P.zza Torlonia, 91 67051 Avezzano (AQ) Tel.: (39) 863 50 22 31

2.3 Mitglieder: Erzeuger/Verarbeiter (x) andere ( )

3. Art des Erzeugnisse

Klasse 1.6 Obst, Gemüse und Getreide, frisch oder verarbeitet — Karotten

4. Beschrebung de Spezifikation

(Zusammenfassung der Bedingungen gemäß Artikel 4 Absatz 2)

4.1 Name: „Carota dell'Altopiano del Fucino“

4.2 Beschreibung: Die g.g.A. „Carota dell'Altopiano del Fucino“ bezieht sich auf Karotten folgender Sorten der Gattung „Daucus carota L.“: MAESTRO (Vilmorin); PRESTO (Vilmorin); CONCERTO (Vilmorin); NAPOLI (Bejo); NANDOR (Clause); DORDOGNE (SG).

Das Erzeugnis muss folgende Merkmale aufweisen:

Form: zylindrisch mit gerundeter Spitze, keine Wurzelhärchen;

Färbung: intensiv orange, auch am Wurzelhals;

Inhaltsstoffe:

Saccharose >3 %;

Betakaroten >100 mg/kg;

Ascorbinsäure > 5 mg/kg;

Proteine > 1,2 %;

Faserstoffe > 1,2 %

Physikalische Eigenschaften: knackiges Fruchtfleisch, glatte Bruchflächen.

Bei allen Sorten müssen die Handelsklassen Extra oder Prima sein.

4.3 Geografische Gebiet: Erzeugungsgebiet ist die gesamte Fucino-Hochebene.

Sie wird von der Provinzialstraße „Circonfucense“ abgegrenzt und umfasst durch Feldwege und nummerierte Parzellen abgeteilte Flächen der Gemarkung folgender Gemeinden der Provinz Aquila: Avezzano und Ortsteile; Celano und Ortsteile; Cerchio; Aielli; Collarmele; Pescina Ortsteile; S.Benedetto dei Marsi; Gioia nei Marsi und Ortsteile; Lecce dei Marsi; Ortucchio; Trasacco und Luco dei Marsi.

4.4 Ursprungsnachweis: Mit dem Karottenfreilandanbau wurde auf der Fucino-Hochebene 1950 begonnen. Da dies eine wichtige Einkommensquelle für die Landwirte darstellte, nahmen sie die Karotte in die klassische Fruchtfolge des Altopiano del Fucino auf.

Neben dem Einnahmenaspekt bietet der Karottenanbau den Vorteil, dass sich die Fruchtfolge verlängert, wodurch schädliche Erscheinungen wie die Entwicklung von Pflanzenkrankheiten und die Erschöpfung des Bodens, die der Landwirtschaft des Fucino große Probleme bereiteten, erheblich verringert werden. So wird die Ausrottung der Kartoffel- und Zuckerrübennematoden heute der durch die Einführung des Karottenanbaus ermöglichten besseren Fruchtfolge zugeschrieben, während früher Nematodenbekämpfungsmittel gespritzt wurden.

Der Karottenanbau nimmt inzwischen im Fucino eine Spitzenstellung ein und fördert damit den gesamten Gemüseanbau in dem Gebiet. Sein Erfolg spiegelt sich im Bekanntheitsgrad des Produkts und seiner Marktstellung im In- und Ausland wider. Die Bekanntheit des Produkts führt dazu, dass viele Erzeuger aus anderen Gebieten ihre Karotten ebenfalls „Fucino“ nennen. Daher muss der Ursprung des Erzeugnisses geschützt werden, so dass die verschiedenen Erzeugungsphasen zurückverfolgt und die Erzeuger und die für die Erzeugung verwendeten Parzellen kontrolliert werden können. Die Überprüfungen werden von einer Kontrolleinrichtung vorgenommen. Diese ist vom Ministerium für Landwirtschaft und Forsten zugelassen und hat insbesondere zu prüfen, ob das Erzeugnis mit den Vorgaben der Spezifikation übereinstimmt.

4.5 Erzeugungsverfahren: Es handelt sich um die üblichen Verfahren des Karottenanbaus; sie umfassen folgende Tätigkeiten:

Bodenbearbeitung zur Herstellung des Saatbetts: Ackern, Fräsen, Eggen und Düngen (ohne Verwendung von organischem Dünger, um die Bräunung der Wurzeln zu vermeiden, die sich bei Verfall der organischen Stoffe im Vegetationszyklus ergeben kann).

Zur gleichmäßigen Verteilung des Saatguts und zur Erreichung einer optimalen Pflanzdichte wird das Saatgut ausschließlich mechanisch ausgebracht. Die Reihen stehen 35-40 cm auseinander; in der Reihe werden die Saatkörner in 5-7 cm breiten Streifen oder aber in ununterbrochenen Doppelreihen 0,5-1,5 cm tief in die Erde gebracht.

Die obligatorische Fruchtfolge beträgt mindestens vier Jahre.

Der Anbau erfolgt in der Regel maschinell.

Vorgesehen ist mindestens ein Hackvorgang zum Entfernen von Unkraut und zur Auflockerung des Bodens, so dass die Wurzeln gerade und ohne Verwachsungen gedeihen können, und mindestens ein Häufelgang zur Vermeidung eines grünen Wurzelhalses.

Bei der Bewässerung werden geringe Wassermengen (höchstens 400 mc/ha je Bewässerungsgang) eingesetzt. Jedoch wird häufig bewässert, zumeist durch Sprühen. Im Sommer (Juli/August) wird erforderlichenfalls nachts oder spätestens früh morgens bewässert.

Geerntet wird zu dem Reifestadium, welches der Bestimmung des Erzeugnisses und der Art der Abpackung am besten entspricht. Dabei werden die Qualitätsnormen der Verordnung und die Merkmale gemäß Ziffer 4.2 beachtet.

Soll das Erzeugnis längere Zeit gelagert werden, so ist es erst im höchsten Reifestadium zu ernten, auf keinen Fall vor dem für die Sorte vorgesehenen Termin, unter Berücksichtigung der Wetterbedingungen, um so die Haltbarkeit und die qualitativen und organoleptischen Merkmale des Erzeugnisses zu gewährleisten. Im Sommer (Juli und August) erfolgt die Ernte in den ersten Morgenstunden oder am späten Nachmittag, um das Erzeugnis nicht der Sonne auszusetzen.

Nach der Ernte müssen die Karotten innerhalb von vier Stunden zu den Abpackstellen gelangen, wo sie vor dem Wasch- und Abpackgang gekühlt werden, um so ihre Knackigkeit, die Färbung der Haut und ihren Geschmack zu erhalten.

4.6 Geografischer Zusammenhang: Durch den großen Umfang des Karottenanbaus wurde speziell in dem Erzeugungsgebiet die Entwicklung von Nebentätigkeiten (Ab- und Verpackbetriebe) sowie von Verarbeitungsbetrieben (Verarbeitung zu Karottenstücken und Karottensaft) gefördert. Durch all dies entstand in dem Gebiet ein Gesamtsystem aus hervorragenden Boden- und Klimabedingungen sowie hochgradig spezialisierten Erzeugungs- und Vermarktungsbetrieben und einem hoch entwickelten Verarbeitungssektor, wodurch der Fucino als Karottenanbaugebiet par excellence bekannt wurde.

Die Hochebene des Fucino, die besonders für ihre Gemüseproduktion bekannt ist, liegt im südlichen Mittelitalien in der Region Abruzzen, der so genannten Region der Parks.

Das 16 000 ha umfassende völlig flache Gebiet ist 700 m hoch gelegen und von umweltmäßig besonders interessanten Bergzügen umgeben, wie z.B. dem „Parco nazionale d'Abruzzo“, dem „Velino-Sirente“ und dem „Ernici-Simbruini“.

Die landwirtschaftliche Nutzung der Hochebene beginnt erst im ausgehenden 19. Jahrhundert, als die vom Prinz Alessandro Torlonia geleiteten Arbeiten zur Trockenlegung des der Oberfläche nach drittgrößten Sees Italiens, des „Lago del Fucino“, beendet waren.

Aufgrund dessen lässt sich die Fucino-Hochebene als junges, hoch produktives, von Umweltverschmutzung freies Gebiet definieren, welches Dank der Bodenbeschaffenheit und dem besonders günstigen Klima dem dort erzeugten Gemüse in Bezug auf Geschmack und Nährwert besondere Eigenschaften verleiht, die von den europäischen Verbrauchern anerkannt und geschätzt werden.

Der Boden ist sandig-lehmig mit hohem Aktivkalkgehalt, einem PH-Wert zwischen subalkalisch und alkalisch und einem hohen Anteil an organischen Stoffen, vor allem aufgrund der alle zwei Jahre von den Landwirten des Fucino ausgebrachten großen Mengen an organischem Dünger.

Das Klima ist beeinflusst durch die Umgebung der Bergketten, die Höhenlage und die relative Feuchtigkeit, die sich aus dem engmaschigen Netz von Kanälen und Gräben ergibt, die sowohl der Bewässerung als auch, im Winter, der Entwässerung dienen. Die Winter sind streng und regnerisch, während im Sommer, speziell im Juli bis Mitte August, hohe Temperaturen herrschen. Entsprechend der Höhenlage zeichnet sich das Gebiet außerdem durch erhebliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht aus.

Nach der Landgewinnung wurden zunächst vorwiegend Kartoffeln und Zuckerrüben und dann auch andere Erzeugnisse angebaut, darunter Karotten. Die Diversifizierung ermöglichte nicht nur eine bessere Fruchtfolge, sondern auch eine größere Spezialisierung der Erzeugerbetriebe, die diese in eigener Initiative vorantrieben.

Mit der Karotte hat der Fucino sein Spitzenerzeugnis gefunden, was gerade auch an den besonderen Eigenschaften liegt, welche das Gebiet dem Erzeugnis zu verleihen vermag.

Wie es dem besonders feinen und lockeren Boden entspricht, zeichnen sich die im Fucino erzeugten Karotten dadurch aus, dass die im Wesentlichen zylindrische, mit einer abgerundeten Spitze versehene Wurzel keine Wurzelhärchen und keine tiefen Narben am Wurzelhals sowie eine glatte Oberfläche besitzt und an allen Stellen eine tief orange Färbung aufweist. Unter den Merkmalen, die den Nährwert betreffen, seien genannt der hohe Gehalt an Ascorbinsäure (5 mg/kg) und an Gesamtzucker, wobei sich diese Bestandteile in einem ausgewogenen Verhältnis zueinander befinden. Der Glucidgehalt liegt über dem Üblichen und geht mit einem Proteingehalt von 1,2 % einher, während der Gehalt an Faserstoffen (1,8 %) bewirkt, dass die vorhandenen Spurenelemente (Kalzium, Eisen, Phosphor und Kalium) besser vom Körper aufgenommen werden können.

Ein weiteres besonderes Merkmal der „Carota dell'Altopiano del Fucino“ stellen die Vitamine dar: Tiamin, Riboflavin und vor allem Karoten (>100 mg/kg) sind sehr stark vertreten.

4.7 Kontrolleinrichtung:

Name: AGROQUALITA Anschrift: Via Montebello n. 8 — I-00185 Roma Tel. 06-47 82 24 63 Fax: 06-47 82 24 39

4.8 Etikettierung: Das Erzeugnis ist in geeigneten ungebrauchten Verpackungen aus Holz, Karton oder Plastik in Verkehr zu bringen, auf denen ein Etikett mit folgenden Angaben angebracht ist:

Die Bezeichnung „CAROTA DELL'ALTOPIANO DEL FUCINO“ IGP INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA, in mindestens doppelt so großen Buchstaben ausgeführt wie alle anderen Schriftzüge;

sowie Name, Unternehmensform und Anschrift des Erzeuger oder Abpackbetriebs sowie andere in den einschlägigen Vorschriften vorgesehene Angaben.

Angaben, die über das in der Spezifikation Vorgesehene hinausgehen, sind verboten.

Erzeugnisse, bei denen die „Carota dell'Altopiano del Fucino IGP“, auch aufbereitet oder verarbeitet, als Zutat verwendet wird, können mit Hinweis auf die g.g.A. ohne Anbringen des Gemeinschaftszeichens in den Verkehr gebracht werden, sofern folgende Bedingungen erfüllt sind:

die als solche zertifizierte „Carota dell'Altopiano del Fucino IGP“ vertritt allein die Warengruppe, der sie angehört, und

die Betriebe, die die „Carota dell'Altopiano del Fucino IGP“ verwenden, werden in ein spezielles Register aufgenommen, das von der vom Ministerium für Landwirtschaft und Forsten zugelassenen Einrichtung geführt und aktualisiert wird, und werden von dieser Einrichtung speziell in Bezug auf die Verwendung der g.g.A. kontrolliert.

Wird nicht ausschließlich die „Carota dell'Altopiano del Fucino IGP“ verwendet, so darf die g.g.A. nach den geltenden Vorschriften lediglich unter den Zutaten des Erzeugnisses, in dessen Herstellung sie eingeht, aufgeführt werden.

Logo

Das Kennzeichen besteht im oberen Teil aus dem Schriftzug „Carota dell'Altopiano del Fucino IGP“ in grün Pantone P.C.S. (S 274-1 CVS) schwarz gerändert (Lettern Cooper blk hd bt), wobei die Höhe der Buchstaben so verändert wird, dass sie eine Kurve bildet, die im Mittelteil des Schriftzugs (Altopiano) eine Höhe und im Schlussteil (Fucino) eine niedriger gelegene Fläche versinnbildlicht. Darunter befindet sich der Schriftzug INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA, Arial gerundet mt bold, in weißer Farbe auf blauem Grund (Pantone reflex blue). Links von dem Schriftzug das g.g.A.-Logo der EG.

4.9 Einzelstaatliche Vorschriften: —

(1) Europäische Commission — Generaldirektion Landwirtschaft — Referat Qualitätspolitik für Agrarerzeugnisse — B-1049 Brüssel.