Veröffentlichung des Antrags auf Eintragung gemäß Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EWG) Nr. 2081/92 zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

(2003/C 186/06)

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, gemäß Artikel 7 und Artikel 12d) der genannten Verordnung Einspruch einzulegen. Der Einspruch muss durch die zuständige Behörde eines Mitgliedstaats, eines der WTO angehörenden Staates oder eines nach Artikel 12 Absatz 3 anerkannten Drittlandes innerhalb von sechs Monaten nach dieser Veröffentlichung übermittelt werden. Die Veröffentlichung enthält, insbesondere unter 4.6, die Angaben, aufgrund deren der Antrag als im Sinne der Verordnung (EWG) Nr. 2081/92 gerechtfertigt gilt.

VERORDNUNG (EWG) Nr. 2081/92 DES RATES

EINTRAGUNGSANTRAG: ARTIKEL 5

g. U. (X) g. g. A. ( )

Einzelstaatliches Aktenzeichen: 94

1. Zuständige Stelle des Mitgliedstaates Name: Subdirección General de Denominaciones de Calidad y Relaciones Interprofesionales y Contractuales - Dirección General de Alimentación - Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, España

Anschrift: Infanta Isabel, 1, E-28071 Madrid

Tel. (34) 913 47 53 94

Fax (34) 913 47 54 10

2. Antragstellende Vereinigung 2.1. Bezeichnung: Asociación para la promoción de la Pera de Rincón de Soto

2.2. Anschrift: Avenida Príncipe Felipe, 7 bajo. Rincón de Soto. E-26071 Logroño (La Rioja)

Tel. (34) 941 14 19 54

Fax (34) 941 14 19 55

2.3. Zusammensetzung: Erzeuger/Verarbeiter (X) Andere ( )

3. Art des Erzeugnisses: Birnen. Klasse 1.6. Frisches oder verarbeitetes Obst, Gemüse und Getreide

4. Beschreibung des Erzeugnisses

(Zusammenfassung der Bedingungen gemäß Artikel 4 Absatz 2)

4.1. Name: "Peras de Rincón de Soto"

4.2. Beschreibung: Zum Frischverzehr bestimmte Früchte der Art Pyrus Communis L. der Sorten Blanquilla und Conferencia (Konferenz-Birne), Handelsklassen "Extra" und "I"

Die im Gebiet der g. U. erzeugten Birnen sind größer, länger, süßer, fester und mit grünerer Schale als die in den angrenzenden Gebieten erzeugten Birnen und haben deshalb einen höheren Marktwert. Sie müssen zum Erntezeitpunkt die folgenden Merkmale aufweisen:

Fruchtfleischfestigkeit: Wert zwischen 5,44 und 6,12 kg/cm2,

Zuckergehalt: der Gehalt an löslichen Feststoffen beträgt 13-19° Brix,

Mindestkaliber: Das Kaliber (maximaler Querdurchmesser) beträgt mindestens 58 mm bei der Sorte Blanquilla und 60 mm bei der Sorte Conferencia,

Natürliche Berostung: kein Einsatz von chemischen Mitteln,

Unversehrter Stiel: der Stiel ist vollständig, rund und unbeschädigt und gewährleistet so, dass er die übrigen Früchte nicht beschädigt

4.3. Geografisches Gebiet: Das Erzeugungsgebiet besteht aus vier Gemeinden des Bezirks Rioja Baja: Aldeanueva de Ebro, Alfaro, Calahorra und Rincón de Soto, wobei letztere namensgebend ist.

Das Erzeugungsgebiet sowie das Lagerungs-, Aufbereitungs- und Verpackungsgebiet sind identisch.

4.4. Ursprungsnachweis: Die Birnen der unter die g. U. fallenden Sorten werden in Obsthainen und Obstbauzentralen im Gebiet der g. U. erzeugt, die in das jeweilige Register des Verbands für die Förderung der Birne aus Rincón de Soto ("Asociación para la promoción de la Pera de Rincón de Soto") eingetragen sind.

Diese Obsthaine und Obstbauzentralen unterliegen einer Eigen- und einer Außenkontrolle, wobei letztere im Auftrag des Verbands von einer externen Kontroll- und Zertifizierungsstelle vorgenommen wird. Diese Stelle muss von der zuständigen Behörde (Ministerium für Landwirtschaft, Viehzucht und ländliche Entwicklung der Region La Rioja) zugelassen sein und der Norm UNE EN 45.011 genügen, damit gewährleistet ist, dass sie unparteiisch prüft, ob die mit der g. U. vermarkteten Birnen den rechtlichen Vorschriften genügen.

Jeder Betrieb und jede Obstbauzentrale beantragt bei dem Verband, in den "Kontrollplan" eingeschrieben zu werden, und die externe Kontroll- und Zertifizierungsstelle beurteilt die Antragsteller mittels eines Prüfprotokolls. Unternehmen, die die Anforderungen erfuellen, werden in das jeweilige Register des Verbands aufgenommen, das dieser ständig auf dem neuesten Stand hält. Anschließend stellt die externe Prüfstelle einen "Prüfplan" auf, anhand dessen sie dem Verband einen Bericht vorlegt, den dieser auswertet. Bei Zustimmung wird die Produktzertifizierung erteilt, die gewährleistet, dass mit der g. U. nur Birnen vermarktet werden, die sämtliche Kontrollen durchlaufen und bestanden haben. Darüber hinaus gibt es einen Koordinierungsausschuss, der die Unparteilichkeit sowohl des eigentlichen Verbandes als auch der externen Kontroll- und Zertifizierungsstelle sicherstellt. Dieser setzt sich aus Vertretern des Verbandes, der externen Stelle und des Ministeriums für Landwirtschaft der Region La Rioja zusammen.

Die Rückverfolgbarkeit des Erzeugnisses wird durch seine Kennzeichnung auf jeder Stufe der Erzeugung und Vermarktung gewährleistet.

Die an dem Erzeugnis angebrachten Etiketten sind nummeriert, so dass kontrolliert werden kann, ob der Etikettenverbrauch mit der Menge der versandten, zertifizierten Früchte übereinstimmt. Dadurch wird verhindert, dass das Bildzeichen der g. U. auf anderen Birnen angebracht wird.

4.5. Herstellungsverfahren: Die traditionellen, lokalen, ortsspezifischen und -typischen Anbauverfahren reichen bis in die Antike zurück. Sie sind das Bindeglied zwischen den besonderen Merkmalen der Birnen "Peras de Rincón de Soto" und der geografischen Umwelt sowie der Umsicht, dem Eifer und der Sorgfalt der Landwirte und Obstbauern des Gebiets, Faktoren, die zweifellos einen wesentlichen, unschätzbaren Beitrag zu dieser Tradition verdienter Qualität leisten.

Die Grundvoraussetzung bildet die korrekte Planung der Anpflanzung anhand geeigneter Kriterien, der Wahrung des Gleichgewichts und der richtig angewendeten Anbautechniken.

- Manuelles Auslichten und Schneiden.

- Keine Bewässerung während der Blüte oder vor der Ernte, da diese zum Reißen der Fruchtschale führen und somit den Wert mindern könnte. Bei schlechter Witterung sind Ausnahmen mit Zustimmung des Koordinierungsausschusses möglich.

- Die Reife ist wesentlich, um zum einen eine hochwertige Frucht zu erhalten, diese zum anderen aber auch lange und optimal lagern zu können. Deshalb ist die Wahl des Erntezeitpunktes sehr wichtig und wird einem Fachmann übertragen, der den Zeitpunkt aufgrund der Fruchtgröße und -farbe und der Farbe ihrer Kerne, des Widerstands beim Pfluecken und der Festigkeit des Fruchtfleisches bestimmt.

- Manuelle Ernte in mindestens zwei Durchgängen.

- Die Frucht wird exakt am Ansatzpunkt des Stieles am Zweig abgetrennt, indem die Frucht von unten ergriffen und nach oben gezogen wird. Dies gewährleistet, dass der Stiel ganz, rund und unbeschädigt bleibt, wodurch verhindert wird, dass er die übrigen Früchte bei der Handhabung und Lagerung beschädigt. Geerntet werden nur Birnen ohne Flecken oder Verformungen mit einem Mindestkaliber von 58 mm (Blanquilla) bzw. 60 mm (Conferencia).

- Der Transport erfolgt rasch (zwischen Ernte und Ablieferung im Lager dürfen höchstens sechs Stunden verstreichen) und unter geeigneten Bedingungen.

- Die Obstbauzentralen stellen den Landwirten die für die geernteten Birnen bestimmten Holzsteigen zur Verfügung, nachdem sie diese zuvor desinfiziert sowie mit Wellpapier ausgekleidet und dieses an den Seitenwänden befestigt haben. Die Landwirte nehmen die leeren Steigen mit in ihren Betrieb und geben sie gefuellt und gewogen beim Lager ab.

- Nach Ablieferung der vollen Steigen im Lager werden diese mit dem Namen des Landwirts, dem Datum und der Nummer des Betriebs gekennzeichnet. Diese Kennzeichnung bleibt während des ganzen Lagerungsprozesses bis zum Moment der Verpackung an den Steigen. Nach einer ersten Auslese werden die Birnen erneut in die Steige gelegt, um anschließend verpackt und/oder gelagert zu werden. Sämtliche Vorgänge werden von Hand mit Sorgfalt und Umsicht vorgenommen, um in jedem Stadium eine Beschädigung der Früchte zu vermeiden.

- Alle Obstbauzentralen sind so eingerichtet, dass gewährleistet ist, dass die Birnen der g. U. getrennt von anderen Birnen angeliefert werden, so dass die verschiedenen Qualitäten bei der späteren Handhabung niemals vermischt werden können. Sie haben einen geräumigen, kühlen und gut belüfteten Raum für die Zwischenlagerung, in dem die frisch angelieferten Birnen allmählich auf die Temperatur der Kühlkammern heruntergekühlt werden.

- Nach einer geeigneten Lagerung in konventionellen Kühlkammern oder in Kammern mit kontrollierter Atmosphäre werden die Birnen erneut gewogen und von Hand verpackt. Hierfür werden die Birnen einzeln begutachtet, wobei solche mit Lagerschäden ausgeschieden werden, und nach Kalibern in die endgültige Versandverpackung gelegt.

- Die Verpackung nimmt nur eine Schicht auf. Eine vorgeformte Einlage verhindert, dass die Früchte durch Stöße oder Reibung beschädigt werden.

4.6. Zusammenhang: Als historischer Beleg für die Bedeutung der Birnenerzeugung und -vermarktung in dieser Region kann das Jahr 1747 angeführt werden, in dem die Blanquilla-Birne erstmals als "köstliche Frucht", die bereits am Hof Philipps des Fünften verzehrt wird, Erwähnung findet. Manuskripten aus dem Jahr 1752 ist zu entnehmen, dass bereits damals in der Gemeinde Rincón de Soto Birnen angebaut und geerntet wurden.

Im 19. Jahrhundert dehnte Alfaro den Anbau seines unvergleichlichen Obstes und seiner hervorragenden Blanquilla-Birnen auf ganz Spanien und das Ausland aus. Gleichzeitig gewann der Anbau der Konferenz-Birnen an Bedeutung.

Die Qualität und die besonderen Merkmale der "Peras de Rincón de Soto" werden überwiegend oder ausschließlich von der geografischen Umwelt mit ihren natürlichen und menschlichen Faktoren bestimmt. Außerdem sind die Erzeugung, Behandlung und Verpackung auf ein begrenztes geografisches Gebiet beschränkt.

Natürliche Faktoren: Der Standort der Birnbäume auf den niedrigen Terrassen der Flüsse Ebro, Cidacos und Alhama ist ideal für die richtige Entwicklung von Birnen von hervorragender Qualität, da es sich um offene, gut belüftete, tief liegende, feuchte und ebene Flächen ohne Hindernisse mit durchlässigen, gesunden Böden ohne aktiven Kalk und Lehm oder Tonminerale und einer hohen Sonnenscheindauer handelt, die Erfrierungen durch Verdunstung verhindert. Auch sind die Früchte durch Nebel auf natürliche Weise vor Berostung geschützt, so dass chemische Stoffe, die die Fruchtoberfläche verbrennen, nicht zum Einsatz kommen.

Dafür, dass die in diesem Gebiet erzeugten Birnen sich in Farbe, Aroma, Größe, Säuregehalt, Fruchtfleischfestigkeit und Zuckergehalt von anderen Birnen unterscheiden, ist jedoch das Klima des Gebiets der g. U. ausschlaggebend.

Die hohe Durchschnittstemperatur (21 °C im Juni) ohne starke nächtliche Schwankungen und die Abwesenheit von Frühlingsfrösten begünstigen das rasche Wachstum der Früchte. Während der Reifezeit hingegen sind das Kürzerwerden der Tage, der nächtliche Temperaturkontrast und die hohe Zahl der Sonnenscheinstunden mit der starken Sonneneinstrahlung direkt dafür verantwortlich, dass die "Peras de Rincón de Soto" einen höheren Zuckergehalt (13-19° Brix) aufweisen als die Früchte der angrenzenden Gebiete. Der Zuckergehalt aber ist der wichtigste Qualitätsmaßstab, da er zusammen mit dem Säuregehalt den Geschmack prägt.

Andererseits bestimmen der Kontrast zwischen der hohen Tagestemperatur im Sommer und der niedrigen Nachttemperatur um den Erntezeitpunkt die typische Fruchtfleischfestigkeit und -konsistenz, während die hohen Temperaturen in der Reifezeit die Abgabe von leicht fluechtigen Stoffen, vor allem Ethylen und dessen Aromastoffe auslösen, die für den besonderen Geschmack der "Peras del Rincón de Soto" verantwortlich sind.

Menschliche Faktoren: Schließlich sind auch die traditionellen, gebietstypischen Anbauverfahren ein Faktor für den Zusammenhang zwischen den speziellen Eigenschaften der "Peras de Rincón de Soto" einerseits und ihrem geografischem Umfeld und der menschlichen Tätigkeit andererseits.

So wird im Gebiet der g. U. der Boden meistens durch gemischte Techniken festgehalten. Das bedeutet, dass der Boden rund um die Bäume (bei freistehendem Anbau) bzw. in den Reihen (bei Spalieranbau) mittels Herbiziden von Unkraut freigehalten wird, während gleichzeitig der restliche Boden völlig von Pflanzen bedeckt ist. Die unvermeidliche Konkurrenz zwischen den Bäumen und den Bodendeckern wird dadurch vermieden, dass Wasser und Nährstoffe in hinreichender Menge herangeführt werden, so dass eine Koexistenz möglich ist.

Die Landwirte im Gebiet der g. U. bemühen sich darum, für ein ausgewogenes Verhältnis Früchte/Holz ihrer Bäume zu sorgen. Zu diesem Zweck werden die Bäume seit Urzeiten ausgelichtet und von Hand geschnitten, so dass eine angemessene Fruchtmenge je Baum gewährleistet ist und größere, süßere Früchte heranwachsen, ohne die Struktur und das Gleichgewicht der Bäume zu gefährden. Ebenso sorgt die Form der Ernte, bei der die Frucht von unten ergriffen und nach oben gezogen wird, dafür, dass der Stiel ganz, rund und splitterfrei bleibt, wodurch eine Beschädigung anderer Früchte bei der späteren Handhabung und Lagerung vermieden wird.

4.7. Kontrolleinrichtung: Name: Instituto de Calidad Agroalimentaria de La Rioja

Anschrift: Avenida de La Paz, 8-10. E-26071 Logroño (La Rioja)

Tel. (34) 941 29 16 00

Fax (34) 941 29 16 02

Als für Qualitätsbezeichnungen zuständige Behörde der Regionalregierung von La Rioja übernimmt das Institut für Lebensmittelqualität von La Rioja (Instituto de Calidad Agroalimentaria de La Rioja) vorläufig die Kontrollaufgaben.

4.8. Etikettierung: Die Etiketten müssen die Angabe "Denominación de Origen Protegida, 'Peras de Rincón de Soto'" und das von der externen Kontrollstelle ausgegebene Bildzeichen tragen.

4.9. Einzelstaatliche Anforderungen: - Ley Orgánica 3/1982 vom 9. Juni 1982 über den Autonomiestatus von La Rioja (geändert durch die Leyes Orgánicas 3/1994 vom 24. März 1994 und 2/1999 vom 7. Januar 1999).

- Gesetz 3/1995 vom 8. März 1995 über die Rechtsordnung der Regierung und öffentlichen Verwaltung der Autonomen Gemeinschaft La Rioja.

- Gesetz 30/1992 vom 26. November 1992 über die Rechtsordnung der öffentlichen Verwaltungen und das gemeinsame Verwaltungsverfahren.

- Verordnung vom 25. Januar 1994 über die Übereinstimmung der spanischen Rechtsvorschriften mit der Verordnung (EWG) Nr. 2081/92 zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel.

- Königlicher Erlass 1643/1999 vom 22. Oktober 1999 über das Verfahren für die Einreichung von Anträgen auf Eintragung von geschützten Ursprungsbezeichnungen und geschützten geografischen Angaben in das Gemeinschaftsregister.

EG-Nummer: G/ES/00251/02.09.19.

Datum des vollständigen Dossiereingangs: 14. April 2003.