DE Amtsblatt der Europäischen Union C 233/9

Veröffentlichung des Antrags auf Eintragung gemäß Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EWG) Nr. 2081/92 zum Schutz von geographischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

(2005/C 233/06)

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, gemäß Artikel 7 und Artikel 12 d der genannten Verordnung Einspruch einzulegen. Der Einspruch muss durch die zuständige Behörde eines Mitgliedstaats, eines der WTO angehörenden Staates oder eines nach Artikel 12 Absatz 3 anerkannten Drittlandes innerhalb von sechs Monaten nach dieser Veröffentlichung übermittelt werden. Die Veröffentlichung enthält, insbesondere unter 4.6, die Angaben, aufgrund deren der Antrag als im Sinne der Verordnung (EWG) Nr. 2081/92 gerechtfertigt gilt.

ZUSAMMENFASSUNG

VERORDNUNG (EWG) Nr. 2081/92 DES RATES

„HUILE D'OLIVE DE CORSE“ ODER „HUILE D'OLIVE DE CORSE — OLIU DI CORSICA“

EG-Nr.: FR/00428/11.11.2004

g.U. (X) g.g.A. ( )

Diese Zusammenfassung dient der Information. Weitere Angaben, insbesondere zu den Herstellern der Erzeugnisse, welche diese g.U. oder g.g.A. führen, sind der vollständigen Spezifikation zu entnehmen, die über die nationalen Behörden oder die Dienststellen der Europäischen Kommission (1) erhältlich ist.

1. Zuständige Behörde des Mitgliedstaats:

Name: Institut National des Appellations d'Origine Anschrift: 138, Champs-Elysées — 75008 Paris Ab 1. Januar 2005: 51, rue d'Anjou — 75 008 Paris Tel. 01 53 89 80 00 Fax 01 42 25 57 97

2. Vereinigung:

2.1. Name: Syndicat AOC Oliu di Corsica — Huile d'olive de Corse.

2.2 Anschrift:

Cutaghjolu. 20240 Ghisonaccia Tel. 04 95 56 64 97 E-Mail: oliudicorsica@free.fr

2.3 Zusammensetzung: Erzeuger/Verarbeiter (X) Andere ( )

3. Art des Erzeugnisses:

Klasse 1-5 Olivenöl

4. Beschreibung der Spezifikation:

(Zusammenfassung der Bedingungen gemäß Artikel 4 Absatz 2)

4.1 Name: „Huile d'olive de Corse“ oder „Huile d'olive de Corse — Oliu di Corsica“

4.2 Beschreibung: Das Olivenöl „Huile d'olive de Corse“ bzw. „Huile d'olive de Corse — Oliu di Corsica“ zeichnet sich durch seinen milden Geschmack und das fast völlige Fehlen von Schärfe und Bitterkeit aus. Das feine Aroma dieses Olivenöls erinnert an Trockenfrüchte, Gebäck und den Buschwaldbewuchs der Region.

Das Öl weist eine strohgelbe bis hellgelbe Farbe auf, die mitunter grünliche Reflexionen aufweisen kann.

4.3 Geografisches Gebiet: Das geografische Gebiet erstreckt sich auf die folgenden 297 Gemeinden:

Département Corse du Sud: Afa, Ajaccio, Alata, Albitreccia, Altagene, Ambiegna, Appietto, Arbellara, Arbori, Argiusta-Moriccio, Arro, Azilone-Ampaza, Azzana, Balogna, Bastelicaccia, Belvedere-Campomoro, Bilia, Bonifacio, Calcatoggio, Campo, Cannelle, Carbini, Carbuccia, Cardo-Torgia, Cargese, Cargiaca, Casaglione, Casalabriva, Cauro, Coggia, Cognocoli-Monticchi, Conca, Corrano, Coti-Chiavari, Cuttoli-Corticchiato, Eccica-Suarella, Figari, Foce, Forciolo, Fozzano, Frasseto, Giuncheto, Granace, Grossa, Grosseto-Prugna, Guarguale, Lecci, Letia, Levie, Lopigna, Loreto-Di-Tallano, Marignana, Mela, Moca-Croce, Monacia-D'aullene, Murzo, Ocana, Olivese, Olmeto, Olmiccia, Osani, Ota, Partinello, Peri, Petreto-Bicchisano, Piana, Pianottoli-Caldarello, Pietrosella, Pila-Canale, Porto-Vecchio, Propriano, Rosazia, Salice, Sari-Solenzara, Sari-D'orcino, Sarrola-Carcopino, Sartene, Serra-Di-Ferro, Serra-Di-Scopamene, Serriera, Sollacaro, Sorbollano, Sotta, Sant'andrea-D'orcino, San-Gavino-Di-Carbini, Sainte-Lucie-De-Tallano, Santa-Maria-Figaniella, Santa-Maria-Siche, Tavaco, Ucciani, Urbalacone, Valle-Di-Mezzana, Vero, Vico, Viggianello, Villanova, Ze rubia, Zevaco, Zigliara, Zonza, Zoza.

Département Haute Corse: Aghione, Aland, Aleria, Algajola, Altiani, Ampriani, Antisanti, Aregno, Avapessa, Barbaggio, Barrettali, Bastia, Belgodere, Bigorno, Biguglia, Bisinchi, Borgo, Brando,Cagnano, Calenzana, Calvi, Campi, Campile, Campitello, Canale-Di-Verde, Canari, Canavaggia, Casabianca, Casalta, Casevecchie, Castellare-di-Casinca, Castellare-di-Mercurio, Castello-di-Rostino, Castifao, Castiglione, Castineta, Castirla, Cateri, Centuri, Cervione, Chiatra, Chisa, Corbara, Costa, Croce, Crocicchia, Erbajolo, Ersa, Farinole, Favalello, Feliceto, Ficaja, Focicchia, Furiani, Galeria, Gavignano, Ghisonaccia, Giocatojo, Giuncaggio, Ile-Rousse, Isolaccio-Di-Fiumorbo, Lama, Lavatoggio, Lento, Linguizzetta, Loreto-Di-Casinca, Lucciana, Lugo-Di-Nazza, Lumio, Luri, Manso, Matra, Meria, Moita, Moltifao, Monacia-D'orezza, Moncale, Monte, Montegrosso, Monticello, Morosaglia, Morsiglia, Murato, Muro, Nessa, Nocario, Noceta, Nonza, Novella, Occhiatana, Ogliastro, Olcani, Oletta, Olmeta-Di-Capocorso, Olmeta-Di-Tuda, Olmo, Omessa, Ortiporio, Palasca, Pancheraccia, Parata, Patrimonio, Penta-Acquatella, Penta-Di-Casinca, Pero-Casevecchie, Piano, Piazzole, Piedicorte-Di-Gaggio, Piedicroce, Piedigriggio, Pietralba, Pietracorbara, Pietra-Di-Verde, Pietraserena, Pietroso, Pieve, Pigna, Pino, Poggio-Di-Nazza, Poggio-Di-Venaco, Poggio-D'oletta, Poggio-Marinaccio, Poggio-Mezzana, Polveroso, Popolasca, Porri, Porta, Prato-Di-Giovellina, Prunelli-Di-Casacconi, Prunelli-Di-Fiumorbo, Pruno, Quercitello, Rapaggio, Rapale, Riventosa, Rogliano, Rospigliani, Rutali, Scata, Scolca, Sermano, Serra-Di-Fiumorbo, Silvareccio, Sisco, Solaro, Sorbo-Ocagnano, Sorio, Soveria, Speloncato, Stazzona, Sant'andrea-Di-Bozio, Sant'andrea-Di-Cotone, Sant'antonino, San-Damiano, Saint-Florent, San-Gavino-D'ampugnani, San-Gavino-Di-Fiumorbo, San-Gavino-Di-Tenda, San-Giovanni-Di-Moriani, San-Giuliano, San-Martino-Di-Lota, Santa-Lucia-Di-Mercurio, Santa-Lucia-Di-Moriani, Santa-Maria-Di-Lota, Santa-Maria-Poggio, San-Nicolao, Santo-Pietro-Di-Tenda, Santo-Pietro-Di-Venaco, Santa-Reparata-Di-Balagna, Santa-Reparata-Di-Moriani, Taglio-Isolaccio, Talasani, Tallone, Tomino, Tox, Tralonca, Urtaca, Vallecalle, Valle-Di-Campoloro, Valle-Di-Rostino, Valle-D'orezza, Velone-Orneto, Ventiseri, Venzolasca, Verdese, Vescovato, Vezzani, Vignale, Ville-Di-Paraso, Ville-Di-Pietrabugno, Volpajola, Zalana, Zilia, Zuani.

Teilweise einbezogene Gemeinden: Corte, Venaco.

Dieses geografische Gebiet wird durch eine große Zahl, voneinander getrennter Anbaugegenden gebildet, wobei diese räumliche Trennung durch die sehr zerklüftete Landschaft der Insel bedingt ist, die nur wenige Ebenen aufweist und sich teilweise auf Höhenlagen über 1 000 m mit nur schwer befahrbaren Verbindungswegen erstreckt.

Aus der Geologie, die sich im Wesentlichen aus Schiefer- und Granitoberflächen sowie vereinzelten Kalksteinvorkommen zusammensetzt, entstand der Geländeverlauf der Landschaft mit zahlreichen Steilhängen.

Die Böden, auf denen die Olivenbäume wachsen, entstanden in erster Linie aus Zersetzungsprodukten der beiden Hauptfelsen. Das gemeinsame Merkmal der so entstandenen Böden ist ihre geringe Tiefgründigkeit, d. h. sie sind relativ karg und unfruchtbar.

Korsika ist durch sein mediterranes Klima geprägt, in dem eine rund fünf Monate andauernde Trockenzeit im Sommer herrscht, sowie durch das für den Olivenanbau günstige Klima (milde Winter, heiße Sommer, fast völlige Frostfreiheit der Olivenanbaugebiete), ferner durch die intensive Sonneneinstrahlung, aber auch durch den Einfluss des Meeres, der für eine hohe Luftfeuchtigkeit sorgt.

4.4 Ursprungsnachweis: Die Olivenöle dürfen unter der geschützten Ursprungsbezeichnung „Huile d'olive de Corse“ oder „Huile d'olive de Corse — Oliu di Corsica“ nur mit einer vom „Institut national des appellations d'origine“ nach den maßgeblichen Bestimmungen über die Zulassung von Produkten aus dem Olivenanbaugebiet, dem eine geschützte Ursprungsbezeichnung zuerkannt wurde, erteilten Zulassungsbescheinigung vermarktet werden.

Sämtliche Maßnahmen für die Erzeugung der Grundstoffe und für die Herstellung des Olivenöls müssen innerhalb des festgelegten geografischen Gebiets erfolgen.

Hinsichtlich der Erzeugung der Grundstoffe ist Folgendes vorgeschrieben:

eine Kennzeichnung der Parzellen, aus der die Veröffentlichung der Liste der Parzellen erfolgt, auf denen Oliven für die Ursprungsbezeichnung „Huile d'olive de Corse“ oder „Huile d'olive de Corse — Oliu di Corsica“ angebaut werden und die die Kriterien für den Standort der Olivenbäume sowie die Erzeugungsbedingungen (Sorte, Betrieb der Olivenhaine) erfüllen,

eine jährlich vom Olivenbauern ausgefertigte Ernteerklärung, in der er die Anbaufläche, die unter Einhaltung des festgelegten Ertrags erzeugte Olivenmenge und die Bestimmung der Oliven (Ölmühle, Verarbeitungsort) angibt.

Hinsichtlich der Verarbeitung ist Folgendes vorgeschrieben:

Herstellungsmeldung des Marktbeteiligten, der jährlich die verarbeitete Produktgesamtmenge meldet,

Antrag auf Erteilung einer Zulassungsbescheinigung, anhand der der Lagerort der Produkte sowie sämtliche Verpackungen, die die betreffenden Produkte enthalten, festgestellt werden können.

Ergänzt wird dieses Verfahren durch eine analytische und organoleptische Analyse. Diese Analysen dienen der Überprüfung der Qualität und typischen Beschaffenheit der Produkte.

Darüber hinaus ist jeder Marktbeteiligte, dem eine Zulassungsbescheinigung erteilt wurde, zur jährlichen Abgabe einer Lagerbestandsmeldung verpflichtet.

4.5 Herstellungsverfahren: Die Oliven sind in dem unter Punkt 4-3 festgelegten Erzeugungsgebiet zu erzeugen und zu verarbeiten.

Sorten

Das Olivenöl stammt aus Oliven der folgenden Sorten: Sabine (auch unter den Bezeichnungen Aliva Bianca, Biancaghja bekannt), Ghjermana, Capannace, Raspulada, Zinzala, Aliva Néra (auch als Ghjermanane du Sud bezeichnet), Curtinese.

Allerdings behalten die vor dem Datum der Veröffentlichung des Texts der nationalen Rechtsvorschrift über die Definition der Ursprungsbezeichnung angelegten Pflanzungen, die die Bestimmungen über die Sorten nicht erfüllen, für ihre Ernte weiterhin das Recht auf Führung der Ursprungsbezeichnung „Huile d'olive de Corse“ oder „Huile d'olive de Corse — Oliu di Corsica“, sofern die betroffenen Betriebe bei den Dienststellen des „Institut national des appellations d'origine“ einen individuellen Terminplan über die Umstellung des betreffenden Betriebs abschließen. Nach diesem Terminplan müssen die Olivenbäume der oben aufgeführten Sorten im Jahr 2010 mindestens 30 % der Pflanzungen ausmachen, in der Folge dann 40 % der Pflanzungen im Jahr 2015, 50 % im Jahr 2020 und 70 % im Jahr 2025. Ab dem Zeitpunkt der Ernte 2010 ist die Verwendung der aus diesen Olivenhainen stammenden Oliven für Olivenöl der geschützten Ursprungsbezeichnung unter der Voraussetzung zulässig, dass diese Oliven mit mindestens einer der oben aufgeführten Sorten zusammengebracht werden.

Innerhalb jedes Olivenhains ist die Pflanzung von Bestäubersorten zulässig, sofern diese sich harmonisch einfügen; ihre Anzahl darf 5 % der Gesamtzahl der angebauten Pflanzen des betreffenden Olivenhains nicht überschreiten. Die Verwendung von Oliven dieser Sorten ist für die Erzeugung von Olivenöl unter der Voraussetzung zulässig, dass der Anteil dieser Oliven nicht mehr als fünf Prozent der verarbeiteten Oliven ausmacht.

Art der Bewirtschaftung des Olivenhains:

Jeder Pflanze muss eine Fläche von mindestens 24 m2 zur Verfügung stehen. Der Mindestabstand zwischen den Bäumen muss mindestens vier Meter betragen.

Der Beschnitt muss so erfolgen, dass Altholz am Baum entfernt wird.

Die Olivenhaine müssen entweder durch entsprechende Kulturmaßnahmen, d. h. durch Grasaussaat und Mahd, gepflegt werden bzw. sie müssen jährlich beweidet werden.

Die Bewässerung ist während der Vegetationsperiode der Olivenhaine bis zur Reife der Oliven zulässig.

Die Erzeugung der Olivenhaine darf nicht mehr als 8 Tonnen Oliven je Hektar betragen. Allerdings kann bei Vorliegen außergewöhnlicher klimatischer Bedingungen der Ertrag für eine bestimmte Ernte erhöht oder verringert werden. Auf keinen Fall darf die Ernte 10 Tonnen Oliven je Hektar überschreiten.

Die Olivenöle werden aus Oliven gewonnen, die von Bäumen geerntet werden, deren Mindestalter fünf Jahre beträgt.

Ernte:

Der Erntebeginn wird per Erlass des Präfekten auf Vorschlag der Dienststellen des „Institut national des appellations d'origine“ festgelegt. Bei Vorliegen außergewöhnlicher klimatischer Bedingungen können allerdings Ausnahmegenehmigungen durch die Dienststellen des „Institut national des appellations d'origine“ erteilt werden.

Die Öle werden aus in ausreichendem Reifestadium gepflückten Oliven gewonnen. Die Gesamtmenge der je Olivenölwirtschaftsjahr in der Ölmühle eingebrachten Oliven muss je Betrieb maximal 20 % grüner Oliven und mindestens 50 % schwarzer Oliven umfassen.

Die Oliven müssen direkt und ohne Pflückwerkzeug geerntet oder auf traditionelle Weise abgeschlagen werden oder sie müssen von selbst vom Baum fallen oder mit mechanischen Hilfsmitteln geerntet werden, wobei die Früchte in Netzen oder anderen Auffangvorrichtungen unter dem Baum aufgefangen werden.

Oliven, die direkt vom Boden aufgelesen oder von selbst vom Baum abfallen und aus der ersten und letzten Leerung der Netze oder anderer Auffangbehälter stammen, müssen getrennt von den Oliven aufbewahrt werden, die für die Gewinnung von Öl mit der Ursprungsbezeichnung in Betracht kommen.

Die Oliven müssen in oben offenen Kisten oder Palettenkisten gelagert und transportiert werden.

Verarbeitungsbedingungen:

Die Oliven dürfen nach der Ernste höchstens neun Tage bis zur Verarbeitung gelagert werden, wovon maximal zwei Tage zwischen Anlieferung in der Ölmühle und Vermahlung liegen dürfen.

Die Pressverfahren laufen rein mechanisch ab, ohne dass die Temperatur der Olivenpaste 27oC übersteigt.

Außer Waschen, Abgießen, Zentrifugieren und Filtrieren sind keine weiteren Behandlungen zulässig. Mit Ausnahmen von Wasser sind Zusätze, die die Ölgewinnung erleichtern, unzulässig.

Bei dem gewonnenen Öl muss es sich um natives Olivenöl mit einem Gehalt an freien Fettsäuren von höchstens 1,5 g je 100 g handeln.

4.6 Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet: Die Geschichte der Olivenbäume auf der Insel Korsika reicht sehr weit zurück und bildet die Grundlage für die Olivenkultur auf der Insel.

Der Wildolivenbaum ist auf Korsika heimisch; die Kultur dieses Olivenbaums dürfte vermutlich von griechischen und römischen Siedlern entwickelt worden sein.

Die Existenz zahlreicher mehr als 100 Jahre alter Olivenbäume in den Buschwaldregionen der Insel kann als Zeugnis der bedeutenden Tradition des Olivanbaus auf der Insel Korsika gelten, dessen Höhepunkt Ende des 19. Jahrhunderts anzusetzen ist. Dies ist durch die für Olivenkulturen besonders günstigen bodenklimatischen Verhältnisse zu erklären. Die traditionellen Olivenanbaugebiete bis in 800 m Höhe sind durch ihr mediterranes Klima mit milden (frostfreien) Temperaturen gekennzeichnet. Die Besonderheit des korsischen Olivenanbaus liegt auch in der Vielfalt der alten Sorten und lokalen Landsorten, die ausschließlich für die Ölerzeugung bestimmt sind.

Unabhängig von den spezifischen Eigenschaften der verschiedenen Sorten werden die Olivenbäume nach gemeinsamen, auf die bodenklimatischen Verhältnisse abgestimmten Bedingungen gepflegt: Auffangen der auf natürlichem Wege abfallenden Oliven in Netzen, wobei insbesondere der beträchtlichen Größe der Bäume Rechnung getragen wird, ferner der späte Erntezeitpunkt, der durch die Frostfreiheit der Region ermöglicht wird und durch die langsame Entwicklung der Grundstoffe bedingt ist.

Die Verarbeitung ist durch die Vermahlung von reifen Oliven gekennzeichnet, die dem korsischen Olivenöl seine typischen, durch besondere Milde geprägten Eigenschaften verleiht. In jüngster Zeit konnte die Qualität der Öle durch Verbesserung der Ernteverfahren und der Ölmühlen weiter gesteigert werden, wobei die typischen Eigenschaften dieser Öle erhalten bleiben.

Aus dem Zusammenspiel natürlicher und vom Menschen beeinflusster lokaler sowie spezifischer Faktoren bezieht das Olivenöl mit der Ursprungsbezeichnung „Huile d'olive de Corse“ oder „Huile d'olive de Corse — Oliu di Corsica“ seine unverwechselbaren Eigenschaften, die für die Olivenerzeugung der gesamten Insel typisch sind.

4.7 Kontrolleinrichtung:

Name: I.N.A.O. Anschrift: 138, Champs Elysées — 75008 Paris Ab 1. Januar 2005: 51, rue d'Anjou — 75 008 Paris Name: D.G.C.C.R.F. Anschrift: 59, Bd V. Auriol — 75703 Paris Cedex 13

4.8 Etikettierung: Neben den durch die Rechtsvorschriften über die Etikettierung und Verpackung von Nahrungsmitteln verbindlich vorgeschriebenen Angaben müssen die Etiketten der Öle, die die kontrollierte Ursprungsbezeichnung „Huile d'olive de Corse“ oder „Huile d'olive de Corse — Oliu di Corsica“ führen dürfen, folgende Angaben enthalten:

Ursprungsbezeichnung „Huile d'olive de Corse“ oder „Huile d'olive de Corse — Oliu di Corsica“

die Angabe „Appellation d'origine contrôlée“ oder „AOC“. Ist auf dem Etikett unabhängig von der Adresse der Name eines Betriebs oder einer Marke angegeben, wird der Name der Ursprungsbezeichnung zwischen den Worten „appellation“ und „contrôlée“ wiederholt.

Diese Angaben sind im gleichen Sichtfeld und auf ein und demselben Etikett zusammenzufassen.

Sie werden in auffälligen, gut lesbaren, dauerhaften und ausreichend großen Buchstaben aufgeführt, die sich deutlich von dem Rahmen abheben, in dem sie eingedruckt werden, so dass sich diese Angaben deutlich von allen übrigen schriftlichen Angaben und zeichnerischen Darstellungen abheben.

4.9 Einzelstaatliche Vorschriften: Erlass über die geschützte Ursprungsbezeichnung „Huile d'olive de Corse“ oder „Huile d'olive de Corse — Oliu di Corsica“

(1) Europäische Kommission, Generaldirektion Landwirtschaft, Referat Qualitätspolitik für Agrarerzeugnisse, B-1049 Brüssel.