KOMMISSION DER EUROPÄISCHEN GEMEINSCHAFTEN 
K0M(91) 262 endg. 
Brüssel, den 16- Juli 1991 
Vorschlag für eine 
VERORDNUNG (EWG) DES RATES 
zur Festsetzung der den Hopfenerzeugern für die Ernte 1990 
zu zahlende Bei hi Ife 
BERICHT DER KOMMISSION AN DEN RAT 
Qber die Erzeugung und Vermarktung von Hopfen 
Ernte 1990 
Begründung 
Es wird vorgeschlagen, daß der Rat gemäß dem beigefügten Bericht der 
Kommission über die Erzeugung und Vermarktung von Hopfen der Ernte 1990 
den Vorschlag für eine Verordnung billigt, welche die Festsetzung der 
den Hopfenerzeugern für die genannte Ernte in folgender Höhe zu 
gewährende Beihilfe betrifft: 
- Aromasorten: 340 ECU/ha, 
- Bittersorten: 340 ECU/ha, 
- andere Sorten: 340 ECU/ha, 
- Versuchsstämme: 340 ECU/ha. 
Nach diesem Vorschlag würde die Erzeugerbeihilfe gegenüber der Ernte 
1989 um durchschnittlich 6,1 % gesenkt. Da die Hektareinkommen der 
Erzeuger im Vergleich zum Vorjahr um 10 % gestiegen sind und die 
Erzeugung um nicht mehr als 6 % teurer wurde, dürfte diese geringfügige 
Verringerung der durchschnittlichen Beihilfe gerechtfertigt sein. 
Im Gegensatz zu der in Betracht gezogenen allgemeinen Beihilfen­
verringerung wird im Fall der Aromasorten eine Aufrechterhaltung des 
BeihiIfenbetrages in Höhe von 340 ECU/ha (Ernte 1989) vorgeschlagen, da 
die mit dieser Sortengruppe erzielten Ergebnisse nicht mehr der 
Gesamtentwicklung entsprechen. 
Unter Berücksichtigung von Artikel 12 der Verordnung (EWG) Nr. 1696/71 
und um die Erzeugereinkommen wie vorgesehen mit der Beihilfe zu 
ergänzen, sieht sich die Kommission veranlasst, die Senkung der für 
Bitter- und anderen Hopfen zu gewährenden Beihilfe vorzuschlagen. Die 
mit diesen Sortengruppen erzielten Erlöse sind beträchtlich, d.h. um 
21,8 % bei Bitterhopfen und um 31,3 % bei anderem Hopfen gestiegen. Für 
ersteren Hopfen sollen deshalb nur mehr 340 ECU/ha (statt 390) und für 
letzteren ebenfalls 340 ECU/ha (statt 400 für die Ernte 1989) gewährt 
werden. 
Gemäß Artikel 12a, der Im letzten Jahr in der Verordnung (EWG) 
Nr. 1696/71 eingefügt wurde, schlägt die Kommission außerdem vor, eine 
Erzeugerbeihilfe für Versuchsstämme zu gewähren. Diese Beihilfe sollte 
ebenso hoch sein wie die für die anderen Sorten gewährte Beihilfe, um 
so, und das ist im Hopfensektor von sehr wesentlicher Bedeutung, die 
kontinuierliche Entwicklung neuer Sorten zu fördern. 
Für die Abteilung Garantie des EAGFL ergeben sich aus diesem Vorschlag 
Ausgaben, die auf 10,1 Mio ECU geschätzt werden. 
Vorschlag 
VERORDNUNG (EWG) Nr. /91 DES RATES 
vom 
zur Festsetzung der den Hopfenerzeugern für die Ernte 1990 
zu zahlende BeihiIfe 
DER RAT DER EUROPÄISCHEN GEMEINSCHAFTEN -
gestützt auf den Vertrag zur Gründung der Europäischen Wirtschaftsgemeinschaft, 
insbesondere auf Artikel 43, 
gestützt auf die Verordnung (EWG) Nr. 1696/71 des Rates vom 26. Juli 1971 über 
die gemeinsame Marktorganisation für Hopfen^), zuletzt geändert durch die 
Verordnung (EWG) Nr. 3577/90(2), insbesondere auf Artikel 12 Absatz 7 und 
Artikel 12a, 
auf Vorschlag der Kommission, 
nach Stellungnahme des Europäischen Par laments^3), 
in Erwägung nachstehender Gründe: 
Nach Artikel 12 der Verordnung (EWG) Nr. 1696/71 kann den Hopfenerzeugern eine 
Beihilfe gewährt werden, damit sie ein angemessenes Einkommen erzielen. Die Höhe 
dieser Beihilfe wird je Hektar und differenziert nach Sorten festgesetzt, wobei 
der Durchschnittsertrag der in voller Erzeugung stehenden Flächen im Vergleich zu 
den Durchschnittserträgen der Vorjahresernten sowie die Marktlage und 
Kostenentwicklung berücksichtigt werden. 
Nach Artikel 12a der selben Verordnung kann die Beihilfe den Erzeugern auch, zur 
Erleichterung der Entwicklung neuer Sorten, für die mit Versuchsstämmen 
bepflanzten Flächen gewährt werden. 
Aus der Prüfung der Ernteergebnisse des Jahres 1990 folgt, daß für in der 
Gemeinschaft angebaute Sortengruppen von Hopfen eine Beihilfe festzusetzen ist. 
Diese Beihilfe sollte auch für mit Versuchsstämmen bepflanzte Flächen gewährt 
werden; 
(1) ABI. Nr. L 175 vom 04.08.1971, S. 1 
(2) ABI. Nr. L 353 vom 17.12.1990, S. 23 
(3) ABI. Nr. C 
- 2 -
HAT FOLGENDE VERORDNUNG ERLASSEN: 
Artikel 1 
1. Für die Ernte 1990 wird den Hopfenerzeugern der Gemeinschaft für die im 
Anhang aufgeführten Sortengruppen sowie Versuchsstämme eine Beihilfe gewährt 
2. Die Beihilfe wird In der im Anhang angegebenen Höhe festgesetzt. 
Artikel 2 
Diese Verordnung tritt am dritten Tag nach ihrer Veröffentlichung im Amtsblatt 
der Europäischen Gemeinschaften in Kraft. 
Diese Verordnung ist in allen ihren Teilen verbindlich und gilt unmittelbar in 
jedem Mi tgliedstaat. 
Geschehen zu Im Namen des Rates 
- 3 -
A H A N G 
Den Hopfenerzeugern für die Ernte 1990 zu gewährende Beihilfe 
Sortengruppe 
Aromahopfen 
Bi tterhopfen 
Anderer Hopfen 
Versuchsstämme in ECU/ha 
340 
340 
340 
340 
INHALTSVERZEICHNIS 
Seite 
1. E i n I e i t ung 1 
2. Ernte 1990 1 
2.1. We 11 1 
2.1.1. Produktion 1 
2.1.2. Marktentwicklung 2 
2.2. Gerne I nschaf t 3 
2.2.1. Produkt ionsstruktur 3 
2.2.2. P r oduk t i on 4 
2.2.3. Absatz und Preisbildung 6 
2.2.4. Erlöse 9 
2.2.5. Kosten 12 
3. Ausbl ick 14 
4. Die gemeinschaftliche Marktordnung für Hopfen 17 
4.1. GrundzUge der Hopfenmarktpolitik 17 
4.2. Förderung der Sortenumstel lung 18 
5. Seh I ußf o I gerungen 20 
- 1 -
1 Einleitung 
Nach Artikel 11 der Verordnungen 1696/71 ist die Kommission gehalten, 
dem Rat jährlich einen Bericht über die Produktion und Vermarktung von 
Hopfen vorzulegen. Dieser Bericht soil Auskunft geben über die Ent­
wicklung der Erzeugung, der Preise und des Bedarfs. 
Die Kommission legt hiermit ihren 20. Jahresbericht vor, der die wich­
tigsten Ergebnisse des Erntejahres 1990 enthält. Infolge ungünstiger 
Wachstumsbedingungen war die Gemeinschaftserzeugung an Hopfen extrem 
niedrig. Gleichzeitig war die Produktion von Drittländern zu gering, um 
den erheblichen Rückgang der Gemeinschaftserzeugung auszugleichen. Die 
entstandene Angebotsverknappung hatte einen außerordentlich starken 
Anstieg der Preise für Freihopfen zur Folge. Dies wiederum ermöglichte 
den Hopfenpflanzern der Gemeinschaft trotz schwacher Hektarerträge eine 
deutliche Erhöhung ihrer Hektarerlöse. 
Die Kommission schlägt vor, den Hopfenerzeugern auch in diesem Jahr eine 
Beihilfe zur Ergänzung ihrer Erlöse zu gewähren. 
2 Ernte 199Q 
2.1 Welt 
2.1.1 Produktion 
Mit insgesamt 89.417 ha war die Fläche, auf der 1990 Hopfen angebaut 
wurde, weltweit etwas niedriger als im Vorjahr (vgl. Anhang, Tab. 1) 
Allerdings ist eine exakte Bestimmung der Fläche praktisch nicht 
möglich, da für eine Reihe bedeutender hopfenerzeugender Länder, wie 
z. B. die UdSSR, China, oder Rumänien nur Schätzzahlen erhältlich 
sind. Entweder sind diese Länder politisch soweit abgeschlossen, daß 
keine verläßlichen Zahlen nach außen gelangen oder aber es liegen 
aufgrund fehlender interner Statistiken keine Daten vor. 
- 2 -
Von wenigen Ausnahmen abgesehen, waren die Anbauflächen in allen 
Erzeugerstaaten rückläufig. Ein erheblicher Flächenrückgang ist für 
das Vereinigte Königreich zu verzeichnen. Dagegen wurden in Deutsch­
land die Flächen weiter ausgedehnt. Nach wie vor ungebrochen ist die 
Dynamik des Flächenwachstums in den USA, wo weitere 371 ha eingelegt 
wurden, und inzwischen auf über 14.300 ha Hopfen angebaut wird. 
Mit rund 2.201.000 Ztr. blieb die Erntemenoe. die 1990 geerntet wurde, 
weit hinter dem langjährigen Durchschnitt zurück. Grund hierfür waren 
ungünstige natürliche Bedingungen für die Ertragsbildung, insbeson­
dere in den europäischen Haupterzeugungsländern. Aber auch die USA 
konnten nicht an die Hektarerträge zurückliegender Jahre anknüpfen. 
Die mengenmäßig geringe Ernte wurde nicht durch einen vergleichsweise 
hohen Gehalt an AlDhasäure ausgeglichen. Mit 6.1 % entsprach dieser 
dem Durchschnitt der letzten 20 Jahre. Inbesondere Deutschland, wo 
weniger als 5 % Alphasäure geerntet wurden, war von einem sehr unbe­
friedigenden Ertrag betroffen. Dagegen bewegten sich in den USA und 
Australien die Alphasäurengehalte im Rahmen des Normalen. 
Die rund 6.660 to Alphasäure, die 1990 insgesamt erzielt wurden, 
reichen bei weitem nicht aus, den Bedarf der Brauindustrie, der für 
das Braujahr 1990/91 auf 7.600 - 7.900 to geschätzt wird, zu decken. 
Damit blieb nun bereits zum dritten Mal in Folge das Angebot an 
Alphasäure aus laufender Erzeugung hinter dem Bedarf zurück, was 
mittlerweile zu einer kumulierten Unterversorgung des Marktes von 
gravierendem Ausmaß geführt hat. 
2.1.2 Marktentwicklung 
In Anbetracht der Tatsache, daß mit der Ernte 1990 die Produktion ein 
weiteres Mal hinter den Erwartungen zurückgeblieben ist und dies 
darüberhinaus in erheblichem Umfang, mußte ein Anstieg der Weltmarkt­
preise erwartet werden. Dies umsomehr, als die Lagerbestände der 
Brauereien bereits im letzten Jahr stark geschrumpft waren und 
angesichts der geringen Ernte 1990 noch weiter strapaziert werden 
mußten. 
- 3 -
Die Situation, die sodann eintrat, war der des Jahres 1980 nicht un­
ähnlich. Die Preise für Freihopfen stiegen bei bestimmten Sorten auf 
ein Mehrfaches des Vorjahres, und zwar auf DM 1.500 in Deutschland und 
3 US-$/lb in den USA. Durch eine teilweise Umlegung von Lieferver­
pflichtungen auf 1991 wurde ein weiterer Preisanstieg verhindert, 
gleichzeitig aber ein erheblicher Teil der Beschaffungsproblerne auf 
die kommende Saison Uberwälzt. 
2.2 Gemeinschaft 
2.2.1 Produktionsstruktur 
Wie im landwirtschaftlichen Bereich insgesamt, hielt auch Im Hopfen­
bau der Strukturwandel an. Derzeit erzeugen in der Gemeinschaft noch 
6.542 landwirtschaftliche Betriebe Hopfen (vgl. Übersicht 1) und damit 
rund 5 % weniger als im Vorjahr. Im gleichen Zeitraum stieg die 
durchschnittliche Hopfenfläche je Betrieb von 3,8 auf 4,0 ha. 
ÜBERSICHT 1 : Zahl und Größe hopfenanbauender Betriebe in der Gemeinschaft 
BR Deutschi. (1) 
Frankreich 
Belgien 
Ver. Königreich 
Irland 
Spanien 
Portugal 
EG Zahl der 
Betriebe 
4.119 
164 
118 
234 
2 
1.865 
40 
6.542 Hopfenfläche 
Insg. (ha) 
20.113 
531 
369 
3.385 
17 
1.412 
125 
25.952 Hopfenfläche 
je Betrieb 
(ha) 
4,9 
3,2 
3,1 
14,5 
8,5 
0,8 
3,1 
4.0 
(1) ohne Gebiet der ehemaligen DDR 
- 4 -
2.2.2 Produkt ion 
Die Fläche, auf der im Jahr 1990 in der Gemeinschaft Hopfen angebaut 
und geerntet wurde war mit insgesamt 25.952 ha um 266 ha (1,0 %) 
geringer als im Vor JahrC) (vgl. Anhang, Tab. 1). Dieser Flächen­
rückgang ist vor allem durch Stillegungen in England bedingt, die 
allerdings zum Teil zeitlich begrenzt sind. Ebenfalls dürfte ein Teil 
der in Belgien, Spanien und Portugal aus der Produktion ausgeschie­
denen Fläche im nächsten Jahr wieder bepflanzt werden, zumal diese 
Mitgliedstaaten umfangreiche Sortenumstellungsmaßnahmen durchführen. 
Angeregt durch ein höheres Niveau der Erzeugerpreise wurden die Anbau­
flächen der Aromasorten weiter ausgedehnt, was zu Lasten der Sorten­
gruppen "bitter" und "andere" ging (vgl. Anhang, Tab. 2). Mittlerweile 
werden auf 58 % der Hopfenfläche Aromasorten angebaut, was gegenüber 
1981 einer Steigerung von 10 Prozentpunkten entspricht. Der Anteil der 
Sorte Hersbrucker wurde während der letzten drei Jahre um mehr als 
1.500 ha erhöht und beläuft sich mittlerweile auf fast 50 % der Aroma­
fläche. In Anbetracht der starken Abhängigkeit des Hopfenmarktes von 
der Sortenpolitik einiger weniger Großbrauereien birgt diese Entwick­
lung ein erhebliches Gefahrenpotential in sich. 
(1) Die Erzeugung auf dem Gebiet der ehemaligen Deutschen Demokratischen 
Republik ist nicht berücksichtigt. Dort wurden 1990 auf 2.286 ha insgesamt 
53.206 Zentner Hopfen geerntet. 
- 5 -
Der Anteil der mit Bittersorten bepflanzten Flächen ging im Ver-
gleichszeiträum von 50 % auf 41 % zurück. Von einer Reduzierung der 
Anbauflächen waren vor allem die Sorten Northern Brewer und Brewer's 
Gold betroffen, deren Umfang während der letzten drei Jahre um je­
wel Is rund 700 ha zurückgeführt wurde. Der relativ starke Rückgang der 
Sortengruppe "andere" ist in erster Linie darauf zurückzuführen, daß 
die Sorten Orion und Omega nicht mehr in dieser Gruppe geführt werden, 
sondern inzwischen den Bittersorten zugeordnet wurden. 
Mengenmäßig betrachtet brachte die Ernte 1990 ein extrem schwaches 
Ergebnis. Mit nur 714 999 Ztr. wurde weniger geerntet als jemals zuvor 
seit Bestehen der Gemeinsamen Marktordnung. Das schlechte Ernteergeb­
nis ist in erster Linie auf die trockene Witterung zurückzuführen, 
die neben einem Wassermangel der Pflanzen auch einen erhöhten Schäd­
lingsdruck bedingte. 
Relativ den stärksten Rückgang der Erntemenoe hatten mit 31 % die 
portugiesischen Hopfenpflanzer zu verzeichnen, wenngleich ein Teil der 
Abnahme auf eine Verringerung der Anbauflächen zurückzuführen ist. 
Insgesamt gesehen fällt allerdings die Verminderung der Produktions­
menge in der Bundesrepublik Deutschland wesentlich stärker ins Ge­
wicht, wo gegenüber dem Vorjahr fast 90 000 Ztr. (14%) weniger ge­
erntet wurden. 
Der durchschnittliche Hektarertrag betrug lediglich 27.6 Ztr. und lag 
damit um mehr als 15 % unter dem Durchschnitt der letzten 20 Jahre. 
Die infolge der mengenmäßig geringen Ernte unbefriedigende Angebots­
situation wurde weiter verschärft durch einen niedrigen Gehalt an 
Alphasäure. Mit durchschnittlich 5,4 % war dieser außerordentlich 
niedrig und führte in Verbindung mit den schwachen Hektarerträgen zu 
einer extrem geringen Alphaausbeute von nur 74,3 kg/ha. Die Gesamt­
produktion an Alphasäure in der Gemeinschaft sank damit erstmals unter 
2000 to und lag um mehr als 20 % unter dem Durchschnitt der letzten 
fünf Jahre. 
- 6 -
2.2.3 Absatz und Preisbildung 
Der geringe Umfang der Ernte 1990 traf den Markt weitgehend über­
raschend. Noch wenige Wochen vor Beginn der Ernte wurde in Deutsch­
land eine Erntemenge von 687 000 Ztr. prognostiziert und damit um fast 
140 000 Ztr. mehr als dann tatsächlich geerntet wurden. 
Die geringe Erntemenge hatte eine erhebliche Verengung des Spot­
marktes zur Folge. Auf diesem wurden lediglich 70 300 Ztr. vermark­
tet, was einem Anteil von weniger als 10 % am Gesamtvolumen des 
Marktes entspricht (vgl. Anhang, Tab. 8). Angesichts der Knappheits­
situation waren extreme Preisausschläge auf dem Frei hopfenmarkt 
unvermeidlich, zumal die Lagerbestände der Brauereien als Folge der 
unterdurchschnittlichen Ernten der letzten Jahre bereits erheblich 
abgebaut worden waren. Daneben waren während der letzten Jahre zuneh­
mend Brauereien dazu übergegangen, den preisgünstigen Spotmarkt zur 
Deckung eines wesentlichen Teils ihres Bedarfs zu nutzen. Sie waren 
somit in starkem Maße auf die Frei hopfenmenge der Ernte 1990 ange­
wiesen. 
Zwar stand nach Errichtung der deutsch-deutschen Wirtschafts- und 
Währungsunion auch die Produktion der ehemaligen DDR für den Gemein­
schaftsmarkt zur Verfügung. Diese hatte allerdings nur in dem Maße 
eine entlastende Wirkung, als ihr keine Biernachfrage in den neuen 
Bundesländern gegenüberstand. 
Gegenüber dem Vorjahr stiegen die Spotpreise im Gemeinschaftsdurch­
schnitt von 134,58 ECU auf 468,82 ECU, was einer relativen Steigerung 
von 248 % entspricht (vgl. Anhang, Tab. 9). Die höchsten Preise wurden 
auf dem deutschen Markt erreicht, wo der Zentner Freihopfen zu durch­
schnittlich 506 ECU vermarktet wurde. Für einzelne Sorten wurden 
Spitzenpreise gezahlt, die deutlich über diesem Niveau lagen. So 
wurden für Northern Brewer und Perle 1500 DM (638 ECU) geboten. Der 
Preis für die Sorte Brewer's Gold lag zeitweise bei 1200 DM (510 ECU) 
und damit um das fast fünffache über dem Niveau des vorangegangenen 
Jahres. 
- 7 -
Das Zusammentreffen einer geringen Ernte mit niedriger Bevorratung der 
Brauereien hätte allerdings zu noch wesentlich höheren Preisen auf dem 
Frei hopfenmarkt führen können, hätten nicht die Marktbeteiligten 
Maßnahmen ergriffen, die Angebotsknappheit zu lindern. Hierzu gehörte 
insbesondere das übertragen von vertraglichen Lieferverpflichtungen 
auf die kommende Saison. Seitens der Brauereien begnügte man sich in 
vielen Fällen mit dem Einkauf einer Hopfenmenge, die gerade noch den 
Anschluß an die nächste Ernte ermöglicht, was aber den vollständigen 
Abbau etwaiger noch bestehender Vorräte erforderlich macht. Ferner 
wurde neben einer geringfügig verringerten Alphagabe auch auf andere 
Sorten ausgewichen, sofern sich die bisher verwendeten als nicht 
erhältlich oder zu teuer erwiesen. So wurde z. B. die Sorte Hers-
brucker, für die nur ein mengenmäßig geringer Frei hopfenmarkt bestand 
und die im Alphasäurengehalt sehr unbefriedigend war, in erheblichem 
Umfang durch die Sorte Perle ersetzt. 
- 8 -
ÜBERSICHT 2 : Durchschnittspreise für ausgewählte Hopfensorten in der
BR Deutschland für den Zeitraum 1983 - 1995
PREIS IN ECU/Ztr.
Kassamarkt
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
1990
Vertraqsmarkt
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
1990
Vorverträae
1991
1992
1993
1994
1995Hailer-
tauer
125,27
111,21
194,96
129,26
220,35
227,86
218,54
555,18
178,16
18f,88
191,60
196,39
195,37
200,33
199,91
205,59
155,89
154,19
149,95
150,37
150,37Tettnan-
ger
198,84
161,06
207,53
138,17
228,09
230,82
231,25
637,16
212,72
218,52
288,92
226,33
220,11
223,20
220,66
221,31 »
221,31
221,31
220,88
220,88
220,88Hers-
brucker
67,61
78,24
126,20
94,94
209,15
216,85
173,65
425,20
166,23
164,87
168,96
170,17
169,38
170,68
168,57
167,36
155,89
152,92
150,80
149,95
150,37Northern
Brewer
104,19
69,93
102,72
62,88
76,55
142,73
127,48
576,85
151,12
154,13
161,41
171,77
169,80
168,54
160,09
161,42
154,19
154,19
150,37
152,07
151,65Brewer's
Gold
69,20
43,10
45,70
24,45
54,50
93,18
88,09
427,33
142,37
144,78
147,58
144,62
137,94
126,64
116,89
116,81
112,14
113,42
112,99
113,84
115,11
(1) Die Preisangaben beziehen sich auf den Durchschnitt der Vertragsabschlüsse
der vorhergehenden Jahre für die betreffende Ernte.
Demgegenüber gestaltete sich die Entwicklung auf dem Vertragsmarkt 
völlig undramatisch. Dies war Jedoch nicht überraschend, denn auch 
neue Vorverträge, d. h. solche, die zur Ernte 1990 erstmals wirksam 
wurden, waren bereits zu einer Zeit abgeschlossen worden, als der 
Umfang der Ernte noch nicht abgeschätzt werden konnte. Im Vergleich 
zum Vorjahr stiegen im Gerneinschaftsdurchschnit 1: die Preise für 
Bitterhopfen leicht an, und zwar um 1,6 % auf 153 ECU/Ztr. Dagegen 
blieben die Vertragspreise für Aromahopfen mit 177 ECU/Ztr. auf dem 
Niveau des Vorjahres. 
2.2.4 Erlöse 
Trotz einer extrem niedrigen Ernte mit einer Mengeneinbusse von fast 
12 % gegenüber dem Vorjahr konnten die Hopfenpflanzer ihre Erlöse 
erheblich verbessern, was ausschließlich auf die hohen Freihopfen­
preise zurückzuführen ist. 
Der durchschnittliche Erlös pro Hektar volltragender Fläche stieg von 
5 136 auf 5 651 ECU an, was einer Steigerung von 10 % entspricht 
(vgl. Übersicht 3). Dank vergleichsweise guter Hektarerträge und 
eines weit überdurchschnittlichen Anstiegs der Spotmarktpreise, 
nahmen die Hektarerlöse für Bittersorten um 21,8 % zu. Deren durch­
schnittliches Erlösniveau (5.644 ECU/ha), das während der letzten 
Jahre um jeweils ca. 20 % unter dem der Aromasorten lag, hat sich 
letzterem (5.663 ECU/ha) nun weitgehend angenähert. 
Der relative Anstieg der Hektarerlöse der Sortengruppe "andere" war 
zwar mit 31,3 % noch stärker als bei Bitterhopfen, hatte aber auf­
grund der geringen Fläche keine nennenswerte Auswirkung auf das durch­
schnittliche Gesamtniveau der Erzeugererlöse. 
- 10 -
Nach Mitgliedstaaten betrachtet, fällt die überaus positive Erlös­
entwicklung in Belgien auf. Die hier vorherrschende Praxis, den 
größten Teil der Produktion auf dem Frei hopfenmarkt zu vermarkten, 
hatte in den vergangenen Jahren vielfach zu Einkommensproblemen der 
Pflanzer geführt, wirkte sich nun aber bei der Ernte 1990 außer­
ordentlich vorteilhaft aus. Mit durchschnittlich 11.158 ECU/ha 
konnten die belgischen Hopfenpflanzer Erlöse erzielen, die auf dem 
fast dreifachen Niveau des Vorjahres lagen. 
Auch von den übrigen hopfenerzeugenden Mitgliedstaaten konnten die 
meisten einen Erlösanstieg gegenüber dem Vorjahr verzeichnen. Im Falle 
von Spanien wurde das gute Ergebnis von 1989 gehalten; dagegen war die 
Entwicklung in Portugal aufgrund einer äußerst schlechten Ernte und 
eines völlig fehlenden Spotmarktes stark rückläufig. 
Obgleich die allgemeine Erlössituation eine deutliche Verbesserung 
gegenüber dem Vorjahr erfahren hat, konnte ein großer Teil der Hopfen­
pflanzer hiervon nicht oder nur in sehr geringem Umfang profitieren. 
Dies trifft insbesondere auf die Inhaber kleinerer Betriebe zu, die es 
aus Gründen der Risikominderung in der Regel vorziehen, den Großteil 
ihrer Produktion über Vorverträge zu vermarkten., Infolge der gerin­
gen Ernte hatten viele dieser Betriebe nach Lieferung der vertraglich 
vereinbarten Mengen keinen Hopfen mehr verfügbar und waren damit 
nicht in der Lage, das hohe Niveau des Freihopfenmarktes für sich zu 
nutzen. 
- 11 -
ÜBERSICHT 3 : Erlöse in ECU/ha für voll tragende Anbauflächen <1> 
Nach Sortenoruppen 
Aromahopfen 
Bitterhopfen 
Andere 
Nach Ländern 
B.R.Deutschland 
Frankreich 
Belgien 
Ver. Königreich 
Irland 
Spanien 
Portugal !âS5_ 
6.151 
5.073 
4.118 
1985 
5.786 
4.858 
2.934 
5.294 
5.547 1S8£ 
5.402 
4.410 
3.462 
1986 
5.201 
4.688 
2.189 
4.292 
1.651 
3.506 
5.231 issz 
5.428 
4.727 
4.439 
lasz 
5.353 
4.674 
4.199 
4.695 
4.918 
3.122 
4.763 lags. 
5.586 
4.491 
4.196 JâSâ 
5.562 
4.633 
4.093 JLSâp. 199Q/89(%) 
5.663 
5.644 
5.365 
lâsa 
5.238 
6.170 
4.368 
5.001 
5.943 
3.173 
2.452 1989 
5.307 
5.572 
3.995 
4.577 
5.283 
4.473 
4.329 5.616 
7.450 
11.158 
5.615 
10.817 
4.456 
3.322 1.8 
21,8 
31,1 
lââfi 199P/89(%> 
5,8 
33,7 
179,3 
22,7 
104,8 
- 0,4 
- 23,3 
Nach Ländern und Sortenoruppen 1990 *2) 
Aromahopfen 
B.R.Deutschland 
Frankreich 
Belgien 
Ver. Königreich 
Irland 
Spanien 
Portugal 5.529 
7.560 
11.800 
5.850 
8.922 
1.639 (-1.1) 
(25,3) 
(114,6) 
(11.9) 
(125,3) 
(-2,8) Bitterhopfen 
5.777 (18,9) 
7.322 (72,7) 
11.098 (240,1) 
5.494 (31,5) 
11.927 (104,8 
4.462 (-0,4) 
3.332 (-23,2) Andere 
5.639 (28,5) 
6.988 (100,2) 
2.734 (-6,9) 
(1) Bei den Neupflanzungen 1990 und 1989 wurden 40 bzw. 65% des Erlöses 
volltragender Flächen zugrundegelegt. 
(2) Die Werte in Klammern stellen die prozentuale Veränderung gegenüber 1989 
dar. 
- 12 -
2.2.5 Kosten 
Gegenüber 1989 stiegen die Kosten der Produktion von Hopfen durch­
schnitt I ich um 6,0 % und damit etwas stärker als im Vergleichszeit­
raum des Vorjahres (vgl. Übersicht 4). Dieser Anstieg war vor allem 
inflationsbedingt, wenngleich bei einzelnen Mitgliedstaaten die 
Kostensteigerung nach einer Umrechnung in ECU nur teilweise sichtbar 
wurde. So betrug beispielsweise der Kostenanstieg in Portugal in 
nationaler Währung 10,8 X gegenüber dem Vorjahr, aufgrund einer in 
der Zwischenzeit erfolgten Wechselkursanpassung Jedoch nur 2 % 
in ECU. 
Das höchste Produktionsköstennlveau in der Gemeinschaft hatte das 
Vereinigte Königreich (9.511 ECU/ha) aufzuweisen und damit der Mit­
gliedstaat, in dem aufgrund der Betriebsgrößenstruktur Lohnarbeits­
kräfte traditionell eine große Bedeutung haben. Die erhebliche Kosten­
steigerung von 17.7 % gegenüber dem Vorjahr ist u. a. auf die erhöhten 
Pflanzenschutzaufwendungen zurückzuführen, die 1990 infolge der un­
günstigen Wachstumsbedingungen notwendig geworden waren. 
Vergleichsweise noch kostengünstig können die Hopfenpflanzer Spaniens 
(4277 ECU/ha) und Portugals (4227 ECU/ha) produzieren, wenngleich im 
Falle von Portugal die Produktionskosten deutlich unter den Erlösen 
lagen. 
13 -
ÜBERSICHT 4 : Erzeugungskosten Je Hektar (in ECU) 
B.R. Deutschland 
Frankreich 
Belgien 
Ver. Königreich 
Irland 
Spanien 
Portugal 
EG 1989 
7.402 
6.638 
9.328 
8.081 
5.746 
4.312 
4.146 
7.324 1990 
7.742 
6.803 
8.898 
9.511 
6.742 
4.277 
4.227 
7.763 1990/1989 (%) 
4,6 
2,5 
- 4,5 
17,7 
17,3 
- 0,8 
2,0 
6,0 
• 
- 14 -
3 Ausblick 
Die wiederum sehr unbefriedigende Produktionsmenge, die mit der Ernte 
1990 zur Verfügung stand, hat weltweit zu einem weiteren drastischen 
Abbau der Lagerbestände geführt. Der Stand der Vorräte in den europäi­
schen Ländern ist der tiefste seit vielen Jahren; die Lagerbestände in 
den USA wurden ebenfalls erheblich reduziert. Bei einer derzeit steigen­
den Bierproduktion werden in vielen Brauereien zum Zeitpunkt der nächsten 
Ernte die Vorräte fast vollständig abgebaut sein. 
Somit ist im Vorfeld der Saison 1991 eine gespannte Marktsituation ent­
standen, die - sofern nicht eine Rekordernte eintritt - zunächst stabile 
Erzeugerpreise erwarten läßt. Dies umso mehr, da die kommende Ernte nicht 
nur den laufenden Bedarf der Brauereien decken muß, sondern auch für eine 
Erhöhung der krisenhaft abgebauten Vorräte an Hopfen zur Verfügung 
stehen muß. Die Notwendigkeit, den aus dem Vorjahr übertragenen Liefer­
verpflichtungen nachzukommen, wird die Flexibilität des Handels weiter 
einschränken. Vieles deutet darauf hin, daß ein Ausgleich des unterver­
sorgten Marktes noch nicht mit einer Ernte realisiert werden kann. Bei 
durchschnittlichen Ernten in den folgenden Jahren dürfte sich die 
Versorgungssituation ab 1993 wieder entspannen.* 
Die starke Verknappung des Angebots sowohl hinslicht I ich der aus laufen­
der Erzeugung als auch aus der Lagerhaltung zur Verfügung stehenden Menge 
hat zum erstem Mal seit 10 Jahren ansatzweise wieder zur Bildung eines 
Verkäufermarktes geführt. Trotzdem verläuft das Vertragsgeschäft auf der 
Ebene Hopfenhandel - Brauereien noch schleppend, da letztere nur zöger­
lich dazu bereit sind, insbesondere bei längerfristigen Vorverträgen ein 
höheres Preisniveau zu akzeptieren. 
Zwischen Handel und Pflanzern werden für bestimmte Bittersorten Vorver­
träge mit deutlich höheren Preisen für die kommenden ein bis zwei Jahre 
abgeschlossen; für die Zelt nach 1992 fallen die gebotenen Preise jedoch 
merklich ab. Dies kann als Hinweis darauf gewertet werden, daß auf der 
Ebene des Handels für die kommenden beiden Jahre eine Deckungslücke 
bestand, die dieser angesichts der gegenwärtigen Marktlage nun vorzugs­
weise auf dem Vertragsmarkt schließen will. 
- 15 -
Versuche, längerfristige Aussagen zu machen, sind äusserst risiko­
behaftet. Zweifellos wird der deutsche Markt auch in Zukunft dominierend 
für die Preisbildung bleiben. Die Tatsache, daß hier viele Pflanzer sehr 
langfristige Vorverträge (bis 1999) zu Preisen abschließen, die im Durch­
schnitt deutlich unter den Produktionskosten liegen, hat bei Handel und 
insbesondere bei Brauereien den Eindruck entstehen lassen, daß Hopfen 
dauerhaft zu Niedrigpreisen erhältlich ist. Die anhaltenden umfangreichen 
Flächenausweitungen in den USA verstärken diesen Eindruck. 
Angesichts einer steigenden Bierproduktion bei gleichzeitig abgebauten 
Vorräten besteht derzeit eine gewisse Chance, eine aus Erzeugersicht 
wünschenswerte längerfristige Preisanhebung zu erreichen. Die dafür er­
forderliche Zurückhaltung bei der Ausdehnung der Anbauflächen wird mit 
Blick auf die nach wie vor zu niedrigen Vertragspreise in den meisten 
europäischen AnbauIändern noch ausgeübt. Die Erfahrungen mit den zykli­
schen Bewegungen des Hopfenmarktes lassen allerdings befürchten, daß 
bereits bei einer relativ geringen Erhöhung der Vertragspreise die Pro­
duktion in einem Umfang ausgedehnt wird, die eine verbesserte Preis­
situation mit einer gewissen zeitlichen Verzögerung wieder kompensiert. 
Eine Einschätzung der zukünftigen Entwicklung des Marktes wird erschwert 
durch die politischen und wirtschaftlichen Veränderungen in den osteuro­
päischen Ländern. Der Notwendigkeit, die Produktion nach marktwirt­
schaftlichen Bedingungen auszurichten, wird voraussichtlich ein nicht 
unerheblicher Teil der Anbaufläche zum Opfer fallen. Dies gilt insbeson­
dere für das Gebiet der ehemaligen DDR, wo der Wegfall von überhöhten 
staatlich fixierten Verkaufspreisen unmittelbar wirksam wurde. Ferner ist 
gegenwärtig noch nicht abzuschätzen, inwieweit eine Steigerung des Bier­
konsums in den osteuropäischen Ländern zu einer erhöhten Nachfrage nach 
Hopfen führen wird. 
Ein Produktionsrückgang durch eine etwaige Flächenverringerung in Ost­
europa oder auch in Mitgliedstaaten der Gemeinschaft wird allerdings 
aufgefangen durch den zunehmenden Anbau von hochertragreichen Sorten wie 
auch durch zu erwartende Ausweitungen in der Hallertau und den USA. 
- 16 -
Für die Gemeinschaft muß im Bitterhopfenbereich mit einem weiteren 
Verlust von Marktanteilen an die US-amerikanischen Produzenten gerechnet 
werden. Durch den Anbau hochertragreicher Sorten und eines vorteilhaften 
Außenwertes des US-Dollars können die amerikanischen Pflanzer ihre Wett­
bewerbsstellung auf dem Weltmarkt bei Bittersorten zunehmend verbessern. 
Zudem sind sie in der Lage, auf Preisänderungen sehr viel rascher als 
ihre europäischen Kollegen mit einer Anpassung des Angebotes zu 
reagieren. 
Die 1991 erfolgten Flächenausdehnungen sind ein deutlicher Hinweis da­
rauf, daß die amerikanische Hopfenwirtschaft im weltweiten Verdrängungs­
wettbewerb Vorteile für sich sieht. Dies gilt in erster Linie für die 
Bittersorten, auf die von den 1.250 ha neu eingelegter Fläche 1.100 ha 
entfallen. Langfristig werden aber auch im Aromabereich höhere Marktan­
teile erwartet. Zwar sind diese Sorten zum gegenwärtigen Zeitpunkt 
gegenüber europäischen nur begrenzt konkurrenzfähig. Eine weitere Ver­
schärfung der bestehenden Probleme im Zusammenhang mit Rückständen von 
Pflanzenschutzmitteln in US-Importhopfen könnte diese Situation jedoch 
schlagart ig ändern. 
Ferner ist nicht auszuschließen, daß die infolge der geringen Ernte 1990 
bei bestimmten Sorten aufgetretene starke Angebotsverknappung zu einer 
gewissen Änderung im Verbraucherverhalten führt. Brauereien, die gezwun­
gen waren, auf andere Sorten auszuweichen, könnten sich dauerhaft für die 
preisgünstigere Alternative entschließen, sofern sich deren Einsatz als 
nicht nachteilhaft erwiesen hat. Obgleich bei den Brauereien eine ge­
wisse Tendenz zu Fallentscheidüngen hinsichtlich der Sortenfrage beim 
Hopfeneinkauf zu beobachten ist, kann hieraus sicher noch nicht gefolgert 
werden, daß die sortenspezifische Nachfrage in großem Umfang abnimmt und 
einem unspezifischen Preisdenken Platz macht. 
- 17 -
4 Die aemeinschaftliche Marktordnung für Hopfen 
4.1 GrundzUge der Hopfenmarktpol itik 
Die gemeinsame Marktordnung für Hopfen wurde bereits im Jahre 1971 
errichtet und basiert auf Verordnung (EWG) Nr, 1696/71. Ihr liegt das 
Ziel zugrunde, die Qualität der Erzeugung zu verbessern sowie die 
Lebenshaltung der Erzeuger zu sichern. Da bei der Schaffung der 
Marktorganisation ganz bewußt sowohl auf eine Außenregelung als auch 
auf ein Interventionssystem verzichtet wurde, ist der Hopfensektor der 
Gemeinschaft in hohem Maße dem Wettbewerb auf dem Weltmarkt ausgesetzt. 
Wesentliche Elemente der Grundverordnung, die später auch in speziellen 
Verordnungen des Rates bzw. der Kommission näher geregelt wurden, sind 
die Vermarktung von Hopfen mittels eines Zertifizierungsverfahrens und 
eines Vorvertragssytems, die Anerkennung und Förderung von Erzeuger­
gemeinschaften wie auch der Handel mit Drittländern. Darüber hinaus 
enthält sie eine Beihilfenregelung für in der Gemeinschaft erzeugten 
Hopfen. 
Das finanzielle Engagement der Gemeinschaft ist im wesentlichen auf zwei 
Maßnahmen ausgerichtet. Zum einen wird regelmäßig von der Möglichkeit 
Gebrauch gemacht, den Erzeugern bei unbefriedigenden Erlösen eine Flä­
chenbeihilfe zu gewähren. Für das Erntejahr 1989 wurden Je Hektar Bei­
hilfenbeträge von 340 ECU für Aromasorten, von 390 ECU für Bitter­
sorten und von 400 ECU für andere Sorten ausbezahlt. Zum andern wird mit 
der auf Verordnung (EWG) Nr. 2997/87 beruhenden Sonderbeihilfe die 
Umstellung auf Sorten gefördert, die besser den Markterfordernissen 
entsprechen (siehe hierzu auch Pkt. 4.2). 
Daneben beteiligt sich dia e©oieinschaft an der Förderung von neu ge­
gründeten Erzeugergemeinschaften in deren Anfangsphase, sofern hierfür 
nationale Mittel gewährt werden. Diese Maßnahme ist allerdings stark in 
den Hintergrund getreten, denn - abgesehen vom Gebiet der ehemaligen DDR 
- gehören fast alle Hopfenpflanzer der EG mittlerweile einer anerkannten 
Erzeugergemeinschaft an. Dies schließt natürlich nicht aus, daß infolge 
von Umstrukturierung und Reorganisation auch in Zukunft noch vereinzelt 
Neugründungen erfolgen können. 
- 18 -
4.2 Förderung der Sortenumstellung 
Das jahrelang anhaltende Ungleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage 
bei den meisten Bittersorten und die daraus für Hopfenerzeuger in be­
stimmten Gebieten der Gemeinschaft resultierenden Probleme haben den Rat 
im Jahre 1987 dazu veranlaßt, Sondermaßnahmen für den Hopfensektor zu 
beseht ießen. 
Mit Verordnung (EWG) Nr. 2997/87 wurde eine Sonderbeihilfe eingeführt, 
die in einer Höhe von 2500 ECU/ha - und innerhalb einer Höchstgrenze von 
800 Hektar pro Mitgliedstaat - anerkannten Erzeugergemeinschaften ge­
währt wird, die sich verpflichten, einen Plan zur Umstellung von Bitter­
sorten auf Aroma- oder Superalphasorten durchzuführen. 
Im Juni 1989 verabschiedete der Rat mit Verordnung (EWG) Nr. 1809/89 
eine Änderung der Verordnung (EWG) Nr. 2997/87 mit dem Ziel, den Kreis 
der Erzeuger, die zur Teilnahme am Sortenumstellungsprogramm berechtigt 
sind, auszuweiten. Die geänderten Kriterien erlauben nun die Inan­
spruchnahme der Sonderbeihilfe in der ganzen Gemeinschaft und nicht nur 
in bestimmten Gebieten, wie ursprünglich verfügt. Auch wurde die Be­
schränkung aufgehoben, wonach Erzeugergemeinschaften nur dann am Um-
stellungsprogramm teilnehmen können, wenn ihre Gesamtfläche im Zeitraum 
von 1986 bis 1988 nicht zunimmt. Die Verlängerung der Laufzeit des 
Programms von ursprünglich 31. Dezember 1990 auf nun Ende 1992 gibt den 
Erzeugergemeinschaften größeren zeitlichen Spielraum für die Durch­
führung der Umstellungspläne. 
Eine weitere Änderung wurde mit Verordnung (EWG) Nr. 3837/90 vorge­
nommen. Mit ihr wurde im Fall von Spanien der Zeitraum für die Durch­
führung der Umstellungsmaßnahmen um weitere zweli Jahre, d. h. bis Ende 
1994, verlängert. Die Änderung war notwendig geworden, nachdem viele 
Hopfenpfianzer ihre Bereitschaft zur Teilnahme am Sortenumstellungs­
programm hatten erkennen lassen, ihre Flächen aber derzeit in ein Flur­
bereinigungsprojekt einbezogen sind. Beide Maßnahmen, d. h. Flurbe­
reinigung und anschließende Sortenumstellung, lassen sich aber nicht in 
dem bisher vorgegebenen Zeitrahmen verwirklichen. 
- 19 -
Das Sortenumstellungsprogramm der Gemeinschaft ist bei den Hopfen­
pflanzern auf erhebliche Resonanz gestoßen. Abgesehen von Irland machen 
alle hopfenerzeugenden Mitgliedstaaten hiervon Gebrauch. Die vorge­
legten Programme zur Sortenumstellung wurden mittlerweile zum Teil 
bereits mehrfach überarbeitet, vor allem aufgrund des Wunsches nach 
Einbeziehung weiterer Flächen (vgl. Übersicht 5). 
Die von den einzelnen Mitgliedstaaten vorgelegten Programme sehen vor 
allem eine Rodung der traditionellen Bittersorten "Brewers' Gold" und 
"Northern Brewer" vor, die zunehmend Schwierigkeiten haben, sich auf dem 
Weltmarkt gegenüber den amerikanischen Superalphasorten durchzusetzen. 
ÜBERSICHT 5 : Von den Mitgliedstaaten eingereichte Programme zur 
Sortenumstellung nach Verordnung (EWG) Nr. 2997/87 
BR Deutschland 
Frankreich 
Belgien 
Ver. Königreich 
Spanien 
Portugal 
EG Sortengruppe, auf die umgestellt wird 
Aroma Superalpha Insgesamt 
ha 
567 
125 
52 
140 
6 
890 233 
45 
139 
647 
101 
166 
1.331 800 
170 
191 
787 
107 
166 
2.221 
- 20 -
5 Schlußfolgerungen 
In Anbetracht der vorstehend beschriebenen Situation des Hopfenmarktes 
in der Gemeinschaft schlägt die Kommission vor, den Erzeugern für die 
Ernte 1990 eine Erzeugerbeihilfe zu gewähren. 
Der Anstieg der Hektarerlöse legt jedoch eine Verringerung des durch­
schnittlichen Beihilfensatzes nahe; berücksichtigt man die Vorgaben der 
Grundverordnung. Dies gilt insbesondere für die Sortengruppe "bitter" und 
"andere", deren Erlösniveau weit über dem des Vorjahres lag. 
Desweiteren schlägt die Kommission unter Bezugnahme auf Artikel 12a der 
Verordnung (EWG) Nr. 1696/71 vor, auch für die mit Versuchssorten be­
pflanzten Flächen eine Beihilfe zu gewähren und zwar in gleicher Höhe wie 
für die Sortengruppe "andere". 
Die Möglichkeit der Gewährung der Erzeugerbeihilfe für Versuchssorten 
wurde im letzten Jahr mit der Annahme der Verordnung (EWG) Nr. 2780/90 
durch den Rat geschaffen. Sie gilt für Flächen, die von Hopfenpflanzern 
bewirtschaftet werden, und auf denen in Zusammenarbeit mit einem For­
schungsinstitut Versuchssorten angebaut werden. Ziel dieser Regelung ist 
es, die Züchterische Entwicklung von Sorten zu fördern, die im Interesse 
der Erhaltung der Wettbewerbsfähigkeit des Hopfenanbaues in der Gemein­
schafts fortlaufend notwendig ist. Mit derzeit weniger als 20 ha ist der 
Umfang der für die Beihilfengewährung infrage kommenden Versuchsflächen 
marginal. 
- 21 -
Folgende Beihilfensätze werden vorgeschlagen: 
Sortengruppe Beihilfe in ECU/ha 
Aromasorten 340 
Bittersorten 340 
Andere Sorten 340 
Dieser Vorschlag bedeutet eine Verringerung des durchschnittlichen Bei­
hilfensatzes auf 340 ECU/ha, was einem Rückgang von 6,1 % gegenüber dem 
Vorjahr entspricht. Die finanziellen Auswirkungen zu lasten des EAGFL, 
Abteilung Garantie, werden auf 8,8 Mio. ECU veranschlagt (10,1 Mio. ECU 
nach Anwendung des doppelten Umrechnungskoeffizienten) gegenüber 9,5 Mio, 
ECU für die Ernte 1989. 
Tobetl« 1: ANBAUFLÄCHE VON HOPFEN SOWIE ERZEUGUNG VON HOPFEN. ALPHASÄURE UND BIER NACH ERZEUGERLANDERN 1990 
: I 
Lond 
: Bundesrepublik 
: Deutschland (1) 
: Frankreich 
: Belgien 
: Ver. Königreich 
: Spanien 
: Portugal 
: Irland 
: EG-12 
: USA 
: Australien 
: Jugoslawien 
: CSFR 
: DDR 
: Polen 
: Ungarn 
: Bulgarien 
:Insg. IHB (-CG) 
:Insg. IHB (i€G) 
: Japan 
: UdSSR 
: Rumänien 
: VR Chlno 
: Nordkorea 
: Andere 
: Welt insgesamt II 
: Floche 
ha 
1990 
: 20.113 
531 
369 
3.385 
. 1.412 
125 
17 
: 25.952 
: 14.352 
: 1.065 
i 3.175 
: 11.850 
: 2.286 
: 2.257 
382 
933 
. 36.320 
62.272 
845 
15.000 
2.350 
5.000 
2.000 
2.100 
89.567 IIa 
: Floche 
ha 
: (+/") 
: 1990-89 
: 175 
2 
: -33 
: -358 
: -31 
: -17 
-4 
: -266 
: 371 
: -28 
: -29 
: -100 
46 
: -115 
: -59 
: -17 
69 
-197 
-90 
0 
-250 
0 
0 
-400 
-937 IIb 
: Flflehe 
ha 
: (+/-) 
: 1990-81 
923 
-229 
-477 
: -2.423 
-591 
-65 
-58 
: -2.920 
: -3.070 
-90 
-87 
23 
166 
-188 
-180 
-128 
-3.554 
-6.474 
-284 
500 
950 
1.000 
1.500 
-59 
-2.867 III : IV 
: Erzeugung : Ertr. 
: Ztr t/ha 
1990 1990 
549.130 : 1,37 
15.695 : 1.48 
12.015 : 1,63 
91.630 : 1,35 
42.431 : 1.50 
3.412 : 1.36 
686 : 2,02 
714.999 : 1.38 
515.778 : 1.80 
41.960 : 1.93 
81.900 : 1.29 
212.280 : 0.90 
53.206 : 1.16 
49.400 : 1.09 
8.434 t 1.10 
11.600 : 0.62 
974.558 : 1.34 
1.689.557 : 1.36 
34.120 : 2.02 
180.000 : 0.60 
32.000 : 0.68 
185.000 : 1.85 
24.000 : 0.60 
56.300 : 1,34 
2.200.977 : 1,23 : V 
: Erzeugung 
: Alpha t 
1990 
: 1.321,1 
23.4 
36.8 
375,7 
155,9 
11,6 
3.2 
: 1.927.8 
: 2.249 
239 
• 262 
382 
157 
137 
24 
32 
3.482 
5.410 
100 
270 
85 
555 
72 
169 
6.661 VI 
: Prozent 
Alpha 
: 1990 
: 4.8 
: 3.0 
: 6.1 
: 8.2 
: 7.4 
6.8 
: 9.5 
: 5.4 
8.7 
11.4 
6.4 
3.6 
5.9 
5.6 
5,8 
5.6 
7,1 
6.4 
5.9 
3.0 
5.3 
6.0 
6.0 
6.0 
6.1 VII 
Ertrag 
Alpha 
kg/ha 
1990 
: 65,7 
: 44.0 
: 99.8 
: 111.0 
: 110.4 
: 92,8 
: 190,7 
! 74.3 
. 156.7 
220.1 
82.6 
32.2 
68.7 
60,7 
63t9 
34.8 
95.9 
86.9 
118.3 
18.0 
: 36.2 
111.0 
36.0 
80.4 
74.4 VIII 
: Biererz. 
m/hl 
: (Barth) 
1990 
104.3 
21.4 
14.1 
59.7 
27.3 
7.0 
6.5 
285,1 
232.7 
19.6 
10.5 
23.5 
15.9 
12.2 
9,8 
6.0 
330.2 
615.3 
65.0 
55.0 
10.0 • 
70.0 -
1.0 
313.7 -
1.130.0 : IX 
: Aussicht 
: F loche 
ha 
: 1991 
: 22.372 
567 
: 407 
: 3.600 
: 1.420 
125 
17 
: 28.508 
15.600 
1.085 
. 3.200 
11.630 
0 
2.300 
362 
933 
35.110 
63.618 
850 
15.000 
2.000 
5.000 
2.000 
2.000 
90.468 : X : 
: Flflch« 
: Verflnd. 
ha 
: 1991-90 
' 2.259 
36 
38 
215 
8 
0 
0 : 
2.556 
1.248 
0 : 
25 
-220 
-2.286 
43 
-20 
0 
-1.210 
1.346 
5 
0 
-350 
0 
0 
-100 
901 
(1) ohne Gebiet der ehemaligen DDR 
ISb«lie_io: ANBAUFLACHE VON HOPFEN SOWIE ERZEUGUNG VON HOPFEN. ALPHASAURE UND BIER NACH ERZEUGERLANDERN 1989 
I 
Land 
BundesrepublIk 
Deutschi and 
FrankreIch 
Be Igi en 
Ver. Königreich 
Span ien 
Portugal 
Irland 
EG-12 
USA 
Aust ralIen 
Jugoslawien 
CSFR 
DDR 
Pol en 
Ungarn 
Bulgarien 
Insg. IHB (-EG) 
Insg. IHB (+EG) 
Japan 
UdSSR 
Rumflnien 
VR China 
Nordkorea 
Andere 
Welt insgesamt II 
Flflch« 
ha 
1989 
19.938 
529 
402 
3.743 
1 .443 
142 
21 
26.218 
13.981 
1.113 
3.204 
11.950 
2.240 
2.372 
441 
441 
36.251 
62.469 
935 
15.000 
2.600 
5.000 
2.000 
2.500 
90.504 III 
Erzeugung 
Ztr 
1989 
638.782 
15.260 
12.456 
94.388 
45.392 
4.949 
512 
811.739 
538.200 
49.460 
83.000 
245.460 
60.000 
49.000 
12.000 
15.600 
1=052=720 
1.864.459 
38.780 
200.000 
32.000 
140.000 
24.000 
66.000 
2.365.239 IV 
Ertr. 
t/ha 
1989 
1 .60 
1.44 
1.55 
1 .26 
1,57 
1.74 
1.19 
1,55 
1.93 
2.22 
1.30 
1.03 
1.34 
1.03 
1.36 
0.82 
1#45 
1.49 
2.07 
0.67 
0.57 
1.40 
0.60 
1.32 
1.30 Erzeugung 
Alpha t 
1989 
1.812 
28 
36 
385 
175 
17 
2 
2.455 
2.386 
247 
280 
442 
200 
129 
36 
46 
3.766 
6.221 
100 
300 
70 
420 
70 
255 
7.436 VI 
Prozent 
Alpha 
1989 
5.7 
3.7 
5.7 
8.2 
7.7 
6.9 
8.8 
6.0 
8.9 
10.0 
6.7 
3.6 
6.7 
5.3 
6.0 
6.0 
7.2 
6.7 
5.2 
3.0 
4.4 
6.0 
5.8 
7.7 
6.3 VII 
Ert rag 
A Ipha 
kg/ha 
1989 
90.9 
54.0 
88,7 
103.0 
121.3 
120.3 
105.2 
92.6 
170.7 
222.3 
87.4 
37.0 
89.3 
54.4 
82.1 
48.9 
103.9 
99.6 
107.0 
20.0 
25.0 
84.0 
35.0 
102.0 
82.2 VIII 
Blererz. 
m/hl 
(Barth) 
1989 
93.2 
20.9 
14.0 
60.1 
27.2 
6.8 
5.4 
269.8 
231.5 
18.7 
12.0 
23.0 
24.6 
12.4 
9.4 
7.0 
338.8 
608.6 
61.0 
56.0 
13.0 
60.0 
1.0 
302.4 
1.102.0 
Tabelle 1b: ANBAUFLACHE VON HOPFEN SOWIE ERZEUGUNG VON HOPFEN. ALPHASAURE UND BIER NACH ERZEUGERLANDERN 1988 
: I 
Land 
: Bundesrepubl1k 
: Deutschland 
: Frankreich 
: Belgien 
: Vor. Königreich 
: Spanien 
: Portugal 
: Irland 
: EG-12 
: U.S.A. 
: Australien 
: Jugoslawien 
: Tschechoslowakei 
: D.D.R. 
: Polen 
: Ungarn 
:Insg. IHB (-EG) 
tlnsg. IHB (+EG) 
: Japan 
: UdSSR 
: Rumänien 
: Bulgarien 
: VR China 
: Andere 
: Welt insgesamt II 
Flflch« 
ho 
1988 
19 782 
489 
418 
3 878 
1 499 
150 
21 
26 237 
13 724 
1 115 
3 188 
11 950 
2 320 
2 385 
495 
35 177 
61 414 
980 
15 000 
2 200 
950 
5 000 
4 500 
90 044 III 
: Erzeugung 
"Ztr." 
1988 
591 591 
15 823 
12 036 
98 308 
32 486 
3 087 
557 
753 888 
494 939 
47 200 
96 000 
307 400 
63 139 
57 000 
12 756 
1 078 434 
1 832 322 
37 000 
200 000 
32 000 
15 710 
150 000 
140 000 
2 407 032 IV 
Ertr. 
t/ha 
1988 
1.50 
1.62 
1.44 
1.27 
1.08 
1.03 
1.30 
1.44 
1.80 
2.12 
1.51 
1.29 
1.36 
1.19 
1.29 
1.53 
1.49 
1.89 
0.67 
0,73 
1.83 
1.50 
1.56 
1,34 V 
: Erzeugung 
: Alpha t 
1988 
1 597 
36 
45 
395 
158 
11 
2 
2 244 
2 202 
236 
304 
615 
227 
127 
33 
3 744 
5 988 
111 
300 
67 
43 
488 
395 
7 382 VI 
Prozent 
Alpha 
1988 
5.4 
4.5 
7.4 
8.0 
9.7 
7.2 
8.3 
6,0 
8.9 
10.0 
6.3 
4.0 
7.2 
4.5 
5.1 
6.9 
6.5 
6.0 
3,0 
4,2 
5,5 
6.5 
5.5 
6.1 VII 
Ertrag 
• Alpha 
kg/ha 
1988 
80.7 
72.8 
106,5 
101,4 
105.1 
74.1 
107.6 
85.5 
160,5 
211.7 
95,3 
51,4 
97,7 
53,8 
65,7 
106,4 
97.5 
113.3 
20,0 
30.5 
45.2 
97.5 
85.6 
82.0 VIII : 
Biererz. 
m/hl ': 
: (Barth) 
1988 : 
92.7 
19.5 
14,0 
60.3 
27,0 
5.5 
5.4 
265.1 
230.0 
19.5 
11.0 
22,7 
25.0 
12.3 
9.5 
330.0 
595.1 
53.5 
50.0 
10.0 
7.0 
55.0 
279.4 
1 050.0 
l2fc.2lJ.5_iC: ANBAUFLÄCHE VON HOPFEN SOWIE ERZEUGUNG VON HOPFEN. ALPHASÄURE UND BIER NACH ERZEUGERLÄNDERN 1987 
: I 
LAND 
: Bundesrepubli k 
: Deutschland 
: Frankreich 
: Belgien 
: Ver. Königreich 
: Spanien 
: Portugal 
: Irland 
: EG-12 
: USA 
: AustralIen 
: Jugoslavian 
: Tschechoslowakei 
: D.D.R. 
: Polen 
: Ungarn 
:Ineg. IHB (-EG) 
tlnsg. IHB (-fEG) 
: Japan 
: UdSSR 
: Rumönlen 
: Bulgarien 
: VR. China 
: Andere 
: Welt insgesamt II 
Floche 
ha 
1987 
19 310 
559 
436 
3 945 • 
1 578 
160 
34 
26 022 
11 453 
764 
3 197 
11 900 
2 360 
2 445 
515 
32 634 
58 656 
996 
15 000 
2 200 
950 
5 200 
4 273 
87 275 III 
Erzeugung 
MZtr.M 
1987 
620 736 
14 204 
14 942 
103 476 
36 978 
6 430 
826 
797 592 
454 033 
37 980 
108 300 
238 350 
71 500 
52 058 
13 311 
975 532 
• 1 773 125 
36 340 
220 000 
34 000 
14 020 
200 000 
89 012 
• 2 366 497 IV 
Ertr. 
t/ha 
1987 
1.61 
1.27 
1.71 
1.32 
1.17 
2.01 
1.20 
1.53 
1.98 
2.49 
1.70 
1.00 
1.51 
1.06 
1.29 
1.49 
1.51 
1.82 
0,73 
0.77 
0.74 
1.92 
1.04 
1,36 V 
Erzeugung 
Alpha t 
1987 
2 123 
47 
78 
475 
140 
21 
4 
2 888 
2 520 
184 
298 
465 
307 
103 
31 
3 908 
6 796 
98 
385 
76 
42 
750 
267 
8 414 VI 
Prozent 
Alpha 
1987 
6.84 
6.66 
10.40 
9.19 
7.58 
6.49 
9.66 
7.24 
11,10 
9.80 
5.50 
3.90 
8.60 
5.29 
4.60 
8.01 
7.66 
5.39 
3.50 
4.49 
5,97 
7.50 
6,00 
7,11 VII 
Ertrag 
Alpha 
kg/ha 
1987 
109,94 
84.08 
178.90 
121.45 
88.72 
131.25 
117.65 
111.12 
220.02 
240.84 
93.21 
39.06 
130.27 
42.13 
59.22 
119.75 
115.93 
98.40 
25.67 
34.55 
39.89 
144.42 
62.49 
96.45 VIII 
Blererz. 
m/hl 
(Barth) 
1987 
92.8 
19.9 
14,0 
59.9 
25.8 
5.0 
5.4 
262.6 
229.3 
18.8 
11.8 
22.8 
25.0 
11.6 
9.5 
328.8 
591.4 
53.5 
50.0 
10.0 
7,0 
50,0 
282.3 
: 1 044.2 
label le Id: ANBAUFLÄCHE VON HOPFEN SOWIE ERZEUGUNG VON HOPFEN. ALPHASAURE UND BIER NACH ERZEUGERLÄNDERN 1986 
: I 
Land 
: Bundesrepubli k 
: Deutschland 
: Frankreich 
: Belgien 
: Ver. Königreich 
: Spanien 
: Portugal 
: Irland 
: EG-12 
: U.S.A. 
: Austral(en 
: Jugoslavian 
: Tschechoslowakei 
: D.D.R. 
: Polen 
: Ungarn 
Mneges. IHB t EG 
: Japan 
: UdSSR 
: Rumönlen 
: Bulgarien 
: VR China 
: Andere 
: Welt insgesamt II 
Flöche 
ha 
1986 
19 649 
599 
577 
4 232 
1 616 
163 
34 
26 871 
10 091 
755 
3 271 
11 950 
2 370 
2 433 
512 
58 253 
1 052 
15 300 
1 800 
967 
5 190 
3 137 
85 699 III 
' Erzeugung 
"Ztr." 
1986 
679 772 
21 730 
20 327 
101 416 
40 087 
6 589 
286 
870 207 
444 684 
37 700 
91 200 
210 000 
76 200 
54 000 • 
12 833 
1 796 824 
37 680 ' 
214 000 
34 000 
14 400 
200 000 
75 551 
2 372 455 IV 
Ertr. 
t/ho 
1986 
1 .73 
1.81 
1 .76 
1 .20 
1.24 
2.02 
0.42 
1.62 
2.20 
2.50 
1.39 
0.88 
1.61 
1.11 
1.25 
1 .54 
1.79 
0.70 
0.94 
0.74 
1 .93 
1 .20 
1.38 V 
Erzeugung 
Alpha t 
1986 
1 985 
45 
59 
376 
140 
20 
1 
2 627 
2 157 
177 
267 
441 
255 
143 
40 
6 106 
101 
375 
76 
43 
600 
227 
7 528 VI 
Prozent 
Alpha 
1986 
5.84 
4.18 
5.84 
7.42 
6.98 
6.00 
5.45 
6.04 
9.70 
9.40 
5.86 
4.20 
6,69 
5.29 
6.16 
6.80 
5.39 
3.50 
4.49 
5.97 
6.00 
6.00 
6.35 VII 
Ert rag 
Alpha 
kg/ha 
1986 
101.04 
75,76 
102.86 
88.85 
86.57 
121.24 
22.73 
97.75 
213.75 
234,70 
81.63 
36.90 
107,59 
58,73 
77,15 
104,82 
96,47 
24,48 
42,37 
44,47 
85.71 
72.25 
86.04 VIII : 
: Biererz. 
m/hl 
: (Barth) 
1986 
94.10 
20.66 
11.08 
59.17 
24,13 
3.95 
5.46 
261.60 
230.55 
18.72 
10.50 
22.78 
24.30 
11.38 
9.22 
589.05 
49.98 
55.00 
11.00 
9.00 
40.00 
26.19 
1 015.31 fc 
I222-LL2_JL2: ANBAUFLÄCHE VON HOPFEN SOWIE ERZEUGUNG VON HOPFEN. ALPHASAURE UND BIER NACH ERZEUGERLÄNDERN 1981 
: I : 
Land 
: Bundesrepubli k 
: Deutschland 
: Frankreich 
: Be 1 g i en 
: Ver. Königreich 
I r1 and 
: Griechenland 
: EG (10) 
: USA 
: Austral Ion 
: Jugoslawien 
: Spanien 
: Tschechoolow. 
: DDR 
: Polen 
: Ungarn 
:Insges. IHB t EG 
: Japan 
: UdSSR 
: Rumönlen 
: Bulgarien 
: VR China 
: Andere 
: Welt insgesamt II 
Flach« 
ha 
1981 
19.190 
760 
846 
5.808 • 
75 -
25 
26.704 
17.422 
1.175 
3.262 
2.003 
11.827 
2.120 
2.445 
562 
67.520 
1.129 
14.500 
1.400 
1.061 
4.000 
2.824 
92.434 III 
Erzeugung 
Ztr 
1981 
674.074 
28.729 
31.437 
186.788 
1 .537 
800 
923.365 
717.983 
47.538 
108.050 
50.509 
257.700 
54.608 
56.860 
15.080 
2.231.693 
25.700 
180.000 
22.300 
14.900 
120.000 
58.240 
2.652.833 IV 
Ertr. 
t/ha 
1981 
1.76 
1.89 
1.86 
1.61 
1,02 
1,60 
1,73 
2,06 
2.02 
1.66 
1.26 
1.09 
1.29 
1.16 
1.34 
1.65 
1.14 
0.62 
0.80 
0.70 
1.50 
1.03 
1,43 V 
Erzeugung 
Alpha t 
1981 
2.019 
93 
101 
754 
7 
3 
2.977 
2.520 
228 
310 
177 
818 
182 
90 
37 
7.139 
65 
315 
50 
33 
220 
175 
7.997 VI 
Prozent 
A Ipha 
1981 
5.99 
6,47 
6.43 
8.07 
9.11 
7.50 
6.45 
7,02 
9,59 
5.74 
7.01 
4.80 
6.67 
3.17 
4.91 
6.40 
5.06 
3.50 
4.48 
4.43 
3.67 
6.00 
6.03 VII 
E rt rag 
A Ipha 
kg/ha 
1981 
105,21 
122,37 
119.39 
129.82 
93.33 
120.00 
111.48 
144.64 
194.04 
95.03 
88.37 
52,25 
85.85 
36.81 
65.84 
105,73 
57,57 
21,72 
35,71 
31 ,10 
55.00 
61,87 
86.51 VIII 
Biererz. 
m/hl 
(Barth) : 
1981 
93,72 
21.85 
15,00 
61.55 
5.81 
2.90 
237.34 
228.95 
20.17 
12.00 : 
20.92 
23.93 
24.00 
11.30 : 
7,80 
585.42 
46.48 
65.00 
11.50 
5.40 
11.38 
228.11 
954.28 » 
1990 ln*g**amt 
1988 1986 Tob«11« 2: Hopf*nanbouflochen noch Ml tglI«d»toot und Sortengruppe - 1981. 1986, 1988 und 1990 
Aroma 8itter 
1981 1990 1988 1986 1981 1990 1988 1986 1981 1990 Ander* 
1988 1986 1981 
ho 
I 
P 
X 20113 
104 
78% 19782 
103 
79% 19649 
102 
73% 19190 
100 
67% 13089 
123 
65% 
87% 12163 
114 
61% 
89% 11001 
103 
56% 
83% 10616 
100 
55% 
77% 6730 
82 
33% 
63% 7236 
88 
37% 
63% 8223 
100 
42% 
63% 8192 
100 
43% 
56% 298 
76 
1% 
87% 381 
99 
2% 
72% 429 
111 
2% 
73% 382 
100 
2% 
75% 
ha 
I 
P 
% 531 
69 
2% 489 
64 
2% 699 
91 760 
100 438 
225 
82% 
3% 345 
177 
71% 
2% 241 
124 
34% 
2% 194 
100 
26% 
1% 88 
18 
17% 
1% 139 
29 
28% 
1% 358 
76 
51% 
3% 466 
100 
61% 
3% 4 
66 
1% 
1% 4 
66 
1% 
1% 1 
16 
0% 
0% 6 
100 
1% 
1% 
ha 
I 
P 
% 369 
43 
1% 418 
49 
2% 578 
68 
2% 846 
100 124 
77 
34% 
1% 129 
81 
31% 
1% 107 
67 
19% 
1% 159 
100 
19% 
1% 230 
35 
62% 
2% 274 
42 
66% 
2% 448 
69 
78% 
3% 648 
100 
77% 
4% 15 
38 
4% 
4% 16 
41 
4% 
3% 23 
56 
4% 
4% 3» 
100 
9% 
8% 
UK ha 
I 
P 
% 3385 
58 
13% 3878 
68 
15% 4232 
72 
18% 5803 
100 
20% 1312 
46 
39% 
9% 1605 
56 
41% 
11% 1838 
64 
43% 
14% 2844 
100 
49% 
21% 2048 
71 
61% 
19% 2142 
74 
55% 
19% 2263 
76 
53% 
17% 2876 
100 
50% 
20% 29 
30 
1% 
7% 131 
157 
3% 
25% 133 
160 
3% 
23% 83 
100 
1% 
18% 
1*1 ha 
I 
P 
% 17 
22 
0% 21 
28 
0% 39 
48 
0% 79 
100 
0% 6 
90 
39% 
0% 9 
41 
24% 
0% 8 
90 
17% 
0% 12 
100 
16% 
0% 11 
17 
69% 
0% 16 
29 
76% 
0% 29 
46 
63% 
OX 63 
100 
84% 
OX OX 
OX OX 
OX 1 
3% 
OX OX 
OX 
ES* ha 
I 
P 
X 1412 
70 1499 
74 1616 
80 2003 
100 
7% 3 
37 
0% 
0% 8 
100 
1% 
0% s 
112 
1% 
0% 8 
100 
0% 
0% 1409 
70 
100% 
13% 1491 
74 
99X 
13X 1808 
SO 
100% 
12% 1999 
100 
100% 
14% OX 
OX OX 
OX OX 
OX OX 
OX 
ha 
I 
P 
X 129 
70 
OX 190 
84 
IX 163 
91 
IX 178 
100 
IX OX 
0% 0% 
0% 0% 
0% 0% 
0% 129 
70 
100% 
1% 190 
84 
100% 
1% 163 
91 
100% 
1% 178 
100 
100% 
1% 0% 
0% 0% 
0% 0% 
0% 0% 
0% 
EC ha 
I 
P 
% 29992 
69 
100% 26237 
90 
100% 26873 
93 
100% 28899 
100 
100% 14967 
108 
98% 
100% 14258 
103 
54% 
100% 13199 
95 
49% 
100% 13833 
100 
48% 
100% 10642 
73 
41% 
100% 11448 
78 
44% 
100% 13092 
90 
49% 
100% 14512 
100 
90% 
100% 343 
67 
1% 
100% 932 
104 
2% 
100% 982 
114 
2% 
100% 910 
100 
2% 
100% 
ho: Hektar 
I: Index (AnbaufIflehe) 1981-100 
p: Anteil on dor Ceeamtflflehe dee Jeweiligen Jahre* 
X: Anteil on der EG-CeeamtfIfleh* 
Tobel le 3; ERZEUGUNCS8IIANZ - AROMATISCHE SORTEN UNO BITTERE SORTEN (ZENTNER) 1969 - 1990 
B.R. Deutschland 
Frankreich 
Belgien 
Verein. Königreich 
Irland 
Spanien 
Portugal 
EC 
USA 
Australien 
Jugoslawien 
T0Cn*JCnOw>lOWO»t#I 
DUR 
Polen 
Ungarn 
China 
UdSSR 
Andere 
INSGESAMT 1985 
Aroma I Bitter 
372.235 
5.744 
4.076 
55.015 
200 
99.472 
49 
103.440 
299.980 
9.440 
93.260 
3.940 
212.000 
1.166.027 340.267 
19.994 
18.743 
74.746 
64.763 
399.917 
37.698 
62.480 
1.680 
B.773 
100.000 
169.477 
1.293.698 1986 
Aroma I Bitter 
348.803 
6.681 
3.790 
49.053 
120 
88.464 
90 
•1.200 
210.000 
4.020 
91.600 
3.394 
214.000 
1.069.179 330.969 
15.049 
16.538 
56.363 
39.987 
358.220 
37.690 
72.180 
2.400 
9.439 
100.000 
168.505 
1.207.280 1987 
Aroma I Bitter 
316.962 
7.408 
3.722 
43.430 
90 
105 
371.717 
75.675 
480 
108.300 
238.390 
2.196 
48.198 
3.198 
220.000 
1.900 
1.069.492 291.819 
6.787 
10.709 
57.387 
736 
36.873 
6.430 
410.737 
378.398 
37.900 
69.394 
3.900 
10.199 
200.000 
141.000 
1.291.004 1988 
Aroma I Bitter 
345.937 
10.803 
4.013 
41.972 
101 
96 
402.482 
143.160 
96.000 
307.400 
2.121 
93.100 
2.299 
200.000 
2.900 
1.209.022 234.957 
4.957 
7.516 
53.578 
456 
32.430 
3.087 
336.981 
391.779 
47.200 
61.018 
3.900 
10.497 
150.000 
124.600 
1.089.979 1989 
Aroma I Bitter 
388.216 
11.117 
4.818 
37.401 
94 
30 
441.676 
191.770 
2.280 
64.600 
249.460 
700 
44.800 
1.980 
200.000 
8.700 
1.201.926 238.906 
3.981 
7.198 
99.167 
419 
49.361 
4.949 
391.032 
346.439 
47.200 
18.400 
99.300 
4.200 
10.434 
140.000 
167.700 
1.144.701 1990 
Aroma l Bitter 
338.962 
12.941 
3.999 
35.016 
171 
29 
391.114 
179.978 
1.916 
67.900 
212.280 
662 
49.200 
636 
180.000 
7.900 
1.083.986 203.713 
2.754 
7.638 
96.212 
919 
42.402 
3.412 
316.646 
339.800 
40.034 
14.000 
92.944 
4.200 
7.798 
189.000 
190.120 
1.110.142 
Tabelle 4; GESCHÄTZTE TERMINVERKÄUFE 1991 - 1995 
i Geschätzte Terminverkäufe (Zentner) 
Land ! 
! 1991 | 1992 i 1993 ! 1994 J 1995 
BR Deutschland ! 430.000 \ 360.000 | 260.000 ! 150.000 ! 
Frankreich | 13.425 ! 14.692 ; 14.514 ! 13.514 ! 15.359 
Belgien ! 3.500 ! 3.100 ! 2.700 ; 1.800 ! 1.400 
Verein. Königreich ! 87.000 ! 48.000 \ 18.000 ! 6.000 ! 2.000 
Spanien ! 43.000 ! 43.000 ! ! ! 
EG-12 i 576.925 j 468.792 i 295.214 i 171.314 ! 18.759 
USA I 401.135 i 374.012 ! 291.075 ! 434.486 ! 
Australien S 35.000 \ 28.000 ! 25.000 ; | 
Jugoslawien ! 44.000 ; 38.000 | 22.000 ! 18.000 ! 15.000 
CSSR i 220.000 ! 150.000 ! 120.000 ! 80.000 Î 60.000 
Polen i 47.500 ! 45.000 ! 43.500 ! 41.000 ! 
Ungarn S 12.000 Î 12.000 ! 12.000 ! 12.000 ! 12.000 
IHB insgesamt ! 1.336.560 ! 1.115.804 ! 808.789 ! 756.800 ! 105.759 
Que I le HB MÄRZ 1991 
Tabelle 5; HCPFEN : WELTERZEUGUC 1971 - 1960 
JAH* 
1971 
1972 
1973 
1974 
1975 
1976 
1977 
1978 
1979 
I960 
1961 
1962 
1963 
1964 
1965 
1966 
1967 
1968 
1989 
1990 FLAOC (ho) 
75.042 
78.015 
81.247 
82.083 
80.527 
78.208 
79.262 
80.230 
81.224 
86.348 
92.434 
95.532 
92.688 
88.701 
86.700 
85.699 
87.274 
90.044 
90.504 
89.557 ER7BJGLN3 
ZTR. 
1.921.000 
2.103.440 
2.306.020 
2.223.520 
2.270.040 
2.135.200 
2.355.920 
2.200.173 
2.359.848 
2.378.772 
2.652.833 
2.966.785 
2.651.851 
2.472.791 
2.419.725 
2.372.455 
2.366.497 
2.407.032 
2.365.235 
2.200.977 TOttN 
96.050 
105.172 
118.301 
111.176 
113.502 
106.760 
117.798 
110.009 
117.992 
118.939 
132.642 
148.339 
132.593 
123.840 
120.985 
118.622 
118.324 
120.352 
118.262 
110.049 T/4* 
1.28 
1.35 
1:48 
1.35 
1.41 
1.37 
1.49 
1.37 
1.45 
1.38 
1.43 
1.55 
1.43 
1.39 
1.40 
1.38 
1.38 
1.34 
1.30 
1.23 ALFr*TOW<EN 
5.377 
6.174 
7.468 
6.627 
7.230 
6.137 
7.065 
6.374 
7.348 
7.045 
7.997 
8.805 
7.543 
8.165 
6.990 
7.528 
8.414 
7.382 
7.436 
6.661 ERTRAG 
XALPr* 
5.60 
5.87 
6.31 
5.96 
6.37 
5.75 
6.00 
5.79 
6.23 
5.92 
6.03 
5.94 
5.69 
6.60 
5.78 
6.35 
•? <« 
9 . t I 
6.10 
6.30 
6.05 AU** (KD/r*) 
71,65 
79.14 
91.92 
80.74 
89.78 
78.47 
89.15 
79.45 
90.47 
81.60 
86.52 
92.17 
81.38 
92.05 
80.62 
86,04 
96.45 
81.98 
81.90 
74.40 BIEFERZEUGUH» 
MOH. 
731 
771 
802 
826 
848 
875 
911 
936 
954 
970 
970 
970 
962 
990 
1.044 
1.050 
1.090 
1.130 VERTRAGSPREIS 
BRD 
ayztr. 
353 
332 
331 
331 
331 
327 
319 
297 
324 
341 
377 
390 
405 
409 
401 
410 
405 
398 
367 
364 SFOTPREIS 
BRD 
CM/Ztr. IDURCHSH4.PRcISI 
USA i 
$Ab I 
622 
372 
207 
235 
221 
264 
128 
290 
533 
1.400 
606 
167 
210 
191 
245 
151 
301 
378 
326 
1.190 0.66 
0.71 
0.75 
0.80 
0.83 
0.85 
0.90 
0.90 
0.98 
1.51 
1.51 
1.74 
1.93 
2.10 
2.03 
1.78 
1.51 
1.40 
1.38 
1.47 
DLKHSCtfllTT 
IN3EX '90 
(1971 - 100) 
INXX '90 
(1960-100) 85.066 
119 
104 2.359.506 
115 
93 117.975 
115 
93 1.39 
96 
89 7.188 
124 
95 6.09 
106 
102 84.29 
104 
91 910 363 
172 109 
121 113 402 
191 
85 1.29 
223 
97 
Toc*II« 6: WELTBIERERZEUGUNG 1976 - 1990 (1.000 hl) 1% 
B.R. DEUTSCHLAND 
FRANKREICH 
ITALIEN 
NIEDERLANDE 
BELGIEN 
LUXEMBURG 
VER. KÖNIGREICH 
IRLAND 
DÄNEMARK 
GRIECHENLAND 
PORTUGAL 
SPANIEN 
INSG. EG (1) 
U.S.A. 
KANADA 
BRASILIEN 
MEXIKO 
VENEZUELA 
KOLUMBIEN 
AMERIKA INSG. 
USSR 
RUMÄNIEN 
BULGARIEN 
POLEN 
D.D.R. 
TSCHECHOSLOWAKEI 
UNGARN 
KUBA 
COMECON INSGES. 
JUGOSLAWIEN 
SÜDAFRIKA 
NIGERIA 
JAPAN 
CHINA 
AUSTRALIEN 
ANDERE 
WELT INSGES. 
ÄNDERUNG P.A. 1978 
91 656 
22 395 
7 962 
14 691 
13 399 
684 
66 419 
9 844 
8 094 
1 990 
18 693 
233 424 
210 139 
20 386 
26 930 
21 994 
9 300 
10 964 
319 999 
69 000 
8 190 
9 160 
11 378 
23 000 
22 058 
7 244 
3 000 
144 990 
10 005 
6 000 
4 890 
44 300 
4 000 
19 511 
69 907 
879 279 
3.17 1979 
91 643 
22 409 
8 899 
19 388 
13 681 
712 
67 416 
6 039 
8 129 
2 482 
19 712 
237 078 
219 809 
20 940 
28 000 
24 649 
10 000 
11 394 
331 691 
70 000 
8 300 
9 900 
11 127 
23 000 
23 610 
7 900 
2 307 
191 344 
11 254 
6 800 
6 710 
44 798 
6 460 
19 678 
79 260 
910 749 
4.09 I960 
92 342 
21 684 
8 969 
19 684 
14 291 
729 
64 830 
6 000 
8 169 
2 900 
20 027 
236 040 
227 746 
20 669 
29 900 
26 019 
12 900 
12 300 
391 940 
69 000 
8 900 
9 400 
11 189 
24 000 
23 393 
7 800 
2 369 
147 643 
11 712 
8 900 
7 890 
49 138 
8 920 
19 433 
77 929 
936 332 
2.81 1961 
93 721 
21 699 
• 021 
16 639 
13 811 
778 
61 721 
9 839 
8 189 
2 800 
20 924 
237 337 
228 990 
21 014 
29 900 
20 321 
12 000 
12 000 
396 699 
69 000 
11 900 
9 400 
11 300 
24 000 
23 934 
7 800 
2 400 
191 334 
12 000 
10 249 
8 000 
46 480 
11 380 
20 170 
79 914 
994 283 
1.92 1982 
94 826 
22 331 
10 193 
16 180 
14 629 
791 
98 149 
9 638 
8 468 
2 890 
21 499 
239 928 
228 090 
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29 900 
27 963 
12 000 
13 436 
398 468 
68 000 
11 900 
6 000 
10 300 
29 000 
24 921 
7 829 
2 400 
199 946 
13 402 
12 000 
10 380 
47 339 
13 840 
19 662 
81 908 
1.69 1983 
94 963 
21 803 
10 111 
17 327 
14 229 
691 
60 324 
9 464 
8 734 
2 800 
22 082 
238 266 
230 331 
22 999 
29 000 
23 611 
11 769 
11 760 
392 979 
66 100 
11 900 
6 000 
10 076 
29 900 
24 996 
7 812 
2 400 
194 344 
12 378 
12 000 
10 000 
49 323 
16 300 
19 390 
83 464 
970 086 
0.01 1984 
92 983 
20 673 
9 143 
17 049 
14 311 
634 
60 109 
5 423 
8 499 
3 000 
21 832 
233 222 
226 490 
23 012 
28 390 
29 062 
11 820 
14 900 
393 427 
66 100 
11 900 
9 900 
9 961 
26 000 
23 780 
7 912 
2 600 
193 363 
13 600 
13 000 
9 000 
46 689 
22 133 
18 949 
89 026 
970 231 
0.01 1985 
93 303 
20 297 
10 317 
17 931 
13 931 
738 
89 699 
9 937 
7 924 
2 970 
23 393 
239 963 
226 829 
22 126 
30 290 
27 392 
10 300 
19 800 
396 492 
60 000 
11 900 
9 900 
10 801 
29 000 
22 394 
8 772 
2 600 
146 927 
10 909 
13 900 
9 290 
47 461 
32 000 
18 903 
66 860 
982 374 
1.29 1966 
94 100 
20 655 
11 082 
17 988 
13 715 
732 
99 166 
9 456 
7 900 
3 190 
3 949 
24 126 
261 615 
230 545 
22 819 
43 760 
29 287 
11 200 
16 600 
354 207 
55 000 
11 000 
9 000 
11 360 
24 300 
22 783 
9 222 
4 047 
146 732 
10 900 
14 900 
6 840 
49 980 
40 000 
18 170 
113 373 
1 015 917 
1.03 1967 
92 744 
19 894 
11 122 
17 947 
13 990 
662 
9» 897 
9 369 
8 200 
3 200 
4 977 
29 000 
262 602 
229 297 
23 114 
47 900 
31 937 
12 100 
17 600 
361 148 
90 000 
10 000 
7 000 
11 644 
29 000 
22 228 
9 900 
3 600 
138 972 
11 790 
18 000 
7 000 
93 900 
90 000 
18 769 
122 386 
1 044 163 
2.78 1968 
92 639 
19 900 
11 191 
17 600 
13 968 
639 
CO 280 
9 401 
8 399 
3 700 
9 919 
27 000 
269 100 
229 307 
23 114 
47 800 
32 421 
13 000 
16 913 
399 000 
90 000 
10 000 
7 000 
12 297 
24 400 
22 670 
9 480 
3 320 
139 127 
12 094 
16 093 
7 300 
97 496 
99 000 
19 900 
89 928 
1 096 600 
1.19 198» 
93 016 
20 926 
10 383 
18 800 
14 000 
617 
60 140 
9 400 
6 600 
3 900 
6 810 
27 200 
269 7»2 
231 900 
23 837 
99 000 
38 677 
11 000 
18 000 
412 000 
96 000 
13 000 
7 000 
12 380 
24 800 
23 000 
» 368 
3 400 
148 966 
12 000 
21 000 
7 000 
61 000 
60 000 
18 700 
91 940 
1 102 000 
4.30 1990 
(1) Sponion und Portugal «Ind unter "EG intoosomt* orot ab 1986 orfOMt. 
Ou«ll«n : EG-KCMMISSION; JOH. BARTH * SOHN; C.B.M.C. 
I I I I 2E I I I I O I I I I — IIII — I I I I < I I I I OOIIII-T1IIIIC0I • — I D»:i r+ I -II CDI "CDI -II • I i a: m — CD i se m - 3 i z m - «» i z m — — i asm — -i i ar -m — r— — i a: m — o» i z m - s I »~» 
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i i Dolden l Pulver i Extrakt î Insg. Äquivalent (1) i 
! (x 1000 kg) ! i I ' i ! i Doldenhopfen | 
! i Extra S Insg. ! Extra ! Insg. i Extra i Insg. S Extra ! Insg. | 
{Spanien S S S ! S i S S S 
i- Import ! 50 ! 379 i 231 ! 356 ! 47 ! 106 ' 469 ! 1.142 i 
!- Export i 0 | 196 | 0 ! 3 i - ! - ! 0 i 199 i 
i- Netto i -50 i -183 i -231 ] -353 ! -47 ! -106 | -469 i -943 ! 
{Portugal ! S ! S S ! S S i 
!- Import i 0 i 18 i 55 ! 140 i 25 ! 169 ! 149 ! 764 \ 
!- Export ! 0 i 248 } - \ - j - { - j - J 248 ! 
i- Netto | 0 ! 230 ! -55 ! -140 ! -25 i -169 ! -149 i -516 \ 
{Griechenland il! S S S S i S 
!- Import ! - ! - } 0 i 32 i - i - i 0 ! 35 i 
!- Export ! -S -î -S -S -! -j Oi -S 
!- Netto ! - j - { 0 " -32 ! - i - ! 0 i -35 ! 
|EG Insg. S'i S i S i S S 
!- Import ! 10.490 | 13.585 \ 1.906 | 6.391 ! 764 î 1.986 i 15.261 S 27.566 i 
!- Export ! 6.471 i 8.920 i 8.113 ! 13.231 i 1.312 ! 2.860 S 19.987 \ 33.484 ! 
i- Netto ! -4.019 ! -4.665 ! 6.207 î 6.840 î 548 ' 874 ! 4.727 i 5.918 î 
(1) 100 kg Pellets 
100 kg Extrakt 110 kg Dolden 
350 kg Dolden 
Quelle : EG-NIMEXE 
%ç 
Tobe He 7b: Außenhandel der Gemeinschaft noch ausgewählten Po r t ne r I Ändern 
September 1989 - August 1990 
Dolden Pulver Extrakt 
Extra Total Extra Total Extra Total Ideg. Äquivalent(l) 
Doldenhopfen 
Extra Total 
Total EG 
- Import 
- Export 
- Netto 10 490 
6 471 
- 4 019 13 585 
8 920 
- 4 665 1 906 
8 113 
6 207 6 391 
13 231 
6 840 764 
1 312 
548 1 986 
2 860 
874 15 261 
19 987 
4 727 27 566 
33 484 
5 918 
Darunter: 
U.S.A. 
- Import 
- Export 
- Netto 1 134 
9 124 
7 990 176 
382 
206 686 
28 
658 3 729 
9 642 
5 913 
C.S.S.R. 
- Import 
- Export 
- Netto 3 659 
75 
3 584 384 
- 384 4 081 
75 
4 Ott 
U.d.S.S.R. 
- Import 
- Export 
- Netto 668 
654 
- 14 132 
132 61 
61 66c 
1 013 
345 
Jugoslawien 
- Import 
- Export 
- Netto 2 536 
56 
2 480 187 
42 
145 43 
43 2 742 
253 
2 48S 
Ch i no 
- Import 
- Export 
- Netto 1 514 
1 514 250 
8 
242 23 
23 1 87C 
i 
1 861 
Jopan 
- Import 
- Export 
- Netto 56 
56 10 
3 159 
3 149 50 
50 11 
3 70( 
3 69! 
(1) 100 kg Pellets - 110 kg Dolden 
100 kg Extrakt - 350 kg Dolden 
Quelle : EC NIMEXE 
Tabelle 8: BOPFENERZEUGUNG NACH ART DER VERMARKTUNG SOWIE DURCHSCHNITTPREISB FÜR FREI- UND 
VERTRAGSHOPFEN 1978 - 1990 
! A. EG 1978 - 1990 
1978 i 
1979 
1980 
1981 
1982 
1983 
1984 
1985 
1986 
i 1987 
1988 
1989 
1990 
S B. EG 1990 
! B.R. Deutschland i 
/ Frankreich i 
/ Belgien » 
! Verein. Königreich , 
! Irland * 
i Spanien » 
! Portugal i ' Freihopfen (i) . 
50 kg 
1 
166.036 
150.109 
67.385 
154.754 
? 363.795 
? 223.549 
195.478 
173.339 
202.218 
161.850 
119.035 
169.083 
70.306 
55.717 
1.022 
8.526 
5.041 ' Vertragshopfen , 
50 kg 
2 
686.210 
745.308 
723.983 
768.155 
763.131 
744.142 
728.662 
718.124 
667.937 
634.361 
632.255 
641.429 
644.352 
493.413 
14.547 
3.299 
86.554 
686 
42.431 
3.412 '% Vertragshopfen, 
3 
81 
83 
91 
83 
68 
77 
79 
81 
77 
80 
84 
79 
90 
90 
93 
28 
94 
100 
100 
100 ' Freihopfen i 
ECU/50 kg 
4 
106,29 
182,12 
469,00 
225,63 
65,18 
91,85 
69,61 
92,33 
62,72 
123,41 
158,55 
134,58 
468,82 
89 i 90 . 
i i 
' 138,07 i 505,56* 
' 123,69 ! 390,02, 
' 118,41 .' 375,66, 
' 116,74 ! 236,25, 
' 228,72 ! - i 
' 80,24 ! - , 
i t 
- i - i ' Vertragshopfen , 
ECU/50 kg 
5 
111,73 
118,30 
133,00 
162,78 
176,93 
183,13 
189,92 
173,19 
169,93 
168,19 
169,82 
164,30 
166,61 
'89 ! 90 
, t t 
' 164,00 ! 163,03 
' 176,47 S 212,16 
' 129,17 ! 143,49 
' 177,33 i 190,18 
1 219,48 S 267,73 
' 146,32 / 148,28* 
' 124,22 ! 121,72* er» 
(1) Unverkaufte Mengen sind hierin nicht enthalten. 
OG VI-E-4 Tobe!Is 9: Meldungen der Mltglledstooten 
2 3 
Neupflon 
Ceeont- zungen 
floche 1990 
(ho) 4 
Neupflon 
zungen 
1989 
(ho) 9 
Floch« 
vor 
1989 
(ho) Äquivalent 
voll trog. 
Floch« 
(ho) 7 
Erzeu-
gung 
(90 kg) Ertrog 
j« ha 
(50 kg) 9 9a 
ERZEUGUNG 
Ver trog Fr«l 10 
unver-
kauft 
(50 kg) (50 kg) (50 kg) 11 12 
GESAMTERL8SC 
Vertrog Spot 
(1) (2) 
ECU ECU 13 
Erloee 
Inegeeamt 
ECU 14 15 
DURCHSCHN ITTSPREI SC 
Vor trog Spot 
ECU/ ECU/ 
90 kg 50 kg 16 
Cr lose/ho 
Ceeamt-
onboufloch« 
ECU ErI6ee/ha 
Aqulvol. voll 
trog. Floch« 
ecu 
Brami log 
Choil«ng«r 
Flno Alaoclo 
Fugglee 
Gotdings 
Holl«rtou«r 
H«rabruck«r 
Hul1er 
Pari« 
Progrès* 
Sooz 
Spalt 
Strl«««l«palt 
Sunohln« 
Tettnanger 
WCV UK EG 
8 
UK 
EG 
ESP EG 
UK 
IRL 
EG 
UK EG 
0 
8 
EG 
0 
8 
EC 
0 EG 
0 EC 
UK EG 
8 EC 
0 
8 
EG 
F EC 
UK EC 
0 EC 
UK EG 31.40 
15.65 
406.45 
424.10 
3.00 
370.40 
5.52 
373.92 
376.30 
1321.00 
90.86 
1411.86 
7404.00 
10.16 
7414.18 
502.00 
2580.00 
45.10 
4.17 
241.00 
2.85 
243.85 
437.72 
0.90 
1037.00 
79.20 3.10 
4.04 
40.10 
44.14 
1.70 
1.70 
6.50 
44.00 
3.89 
47.89 
419.00 
9.28 
420.28 
2.00 
127.00 
8.60 
13.00 
0.09 
13.09 
45.60 
26.00 
5.60 4.50 
6.39 
21.40 
27.79 
1.00 
1.00 
6.00 
34.00 
5.31 
39.31 
946.00 
3.72 
949.72 
1.00 
187.00 
8.00 
0.08 
8.08 
60.61 
32.00 
1.90 23.80 
3.22 
346.99 
392.17 
3.00 
367.70 
9.92 
373.22 
363.80 
1243.00 
81.66 
1324.66 
6443.00 
1.18 
6444.18 
499.00 
2266.00 
36.90 
4.17 
220.00 
2.72 
222.72 
331.91 
0.90 
979.00 
72.10 27.97 
10.99 
376.90 
367.89 
3.00 
369.03 
9.52 
374.55 
370.30 
1282.70 
86.67 
1369.37 
6963.90 
3.71 
6969.61 
900.49 
243S.35 
39.94 
4.17 
230.40 
2.79 
233.19 
389.15 
0.90 
1010.20 
73.32 318 
501 
12005 
12506 
29 
9287 
171 
9458 
10425 
30180 
2999 
33179 
190032 
305 
190337 
13327 
77501 
1126 
104 
4329 
86 
4415 
12941 
23593 
1635 16.60 
32.01 
29.39 
29.49 
9.67 
25.06 
30.99 
23.16 
27.71 
22.80 
33.01 
23.50 
25.70 
29.96 
29.67 
26.90 
30.00 
24.97 
24.94 
18.00 
30.18 
18.11 
29.37 
22.80 
20.89 412 
43 
11540 
11583 
29 
8076 
171 
8247 
9442 
_fo9o9 
600 
27569 
182445 
85 
182530 
10813 
62892 
1100 
4036 
4036 
12523 
22590 
1348 106 
456 
465 
921 
1211 
1211 
957 
3211 
2399 
9610 
7987 
220 
7807 
2914 
14609 
26 
104 
293 
86 
379 
419 
1003 
107 79957 
6487 
2041077 
2047564 
4918 
1778204 
49250 
1827454 
2259176 
9949678 
86498 
9636176 
30498501 
12254 
30908799 
1749482 
9691022 
236326 
0 
889679 
0 
889679 
2784947 
0 
4996279 
321999 21003 
154813 
74639 
229453 
0 
305535 
0 
305533 
227592 
1782236 
910316 
2692952 
3225166 
75044 
3300210 
971656 
8981210 
9230 
40900 
176911 
19940 
192491 
197400 
0 
639076 
21986 96960 
161301 
2115716 
2277017 
4918 
2083739 
49250 
2132989 
2491227 
7331914 
996813 
8328728 
33721667 
87298 
33806964 
2721140 
18232231 
241556 
40500 
1062186 
15940 
1078126 
2941948 
0 
9639391 
343967 184.36 
144.16 
176.87 
176.74 
169.98 
220.18 
286.01 
221.99 
239.27 
209.98 
144.16 
204.44 
167.36 
144.16 
167.14 
161.84 
193.34 
214.84 
219.61 
219.44 
222.39 
221.31 
193.27 198.14 
339.50 
160.51 
249.13 
252.30 
252.30 
237.82 
955.18 
379.46 
479.96 
429.20 
341.11 
422.72 
366.99 
987.47 
201.19 
389.42 
602.33 
189.39 
174.16 
379.66 
637.16 
205.49 3088 
10307 
9180 
9369 
1639 
9626 
8922 
9674 
6620 
9990 
10971 
9899 
4999 
8579 
4960 
9421 
7067 
9396 
9712 
4407 
9993 
4421 
6721 
0 
9434 
4343 3467 
14678 
9613 
9870 
1639 
9647 
8922 
9695 
6728 
5716 
11502 
6062 
4842 
15289 
4891 
9437 
7477 
6048 
9712 
4610 
9709 
4623 
7960 
0 
9978 
4967 * 
AROMASCRTEN 
INSGESAMT D 
F 
8 
UK 
IRL 
ESP 
EC 13089.00 
437.72 
123.71 
1311.75 
5.52 
3.00 
14966.70 627.00 
43.60 
13.26 
65.60 
0.00 
0.00 
751.46 808.00 
60.61 
15.90 
34.40 
0.00 
0.00 
918.51 11690.00 
331.91 
94.99 
1211.79 
9.92 
3.00 
13298.73 12426.00 
389.15 
110.33 
1260.35 
5.52 
3.00 
14194.35 338962 
12941 
3995 
35016 
171 
29 
391114 25.90 
29.57 
32.29 
26.69 
30.98 
9.67 
26.13 309743 
12523 
730 
32118 
171 
29 
395316 29217 
419 
3265 
2872 
0 
0 
35773 0 
0 
0 
25 
0 
0 53326632 
2784547 
105239 
6712739 
49250 
4918 19379656 68704489 
157400 2941948 
1196614 
655987 
0 
0 1301852 
7373183 
49250 
4918 
25 62985326 17389897 80379642 172.17 
222.39 
144.16 
209.00 
288.01 
169.98 
177.27 926.26 
379.66 
366.50 
228.41 
486.01 9291 
6721 
10923 
9621 
8922 
1639 
9370 9929 
7960 
11800 
9850 
8922 
1639 
9663 
(1) FOr 41« Umrechnung In ECU «urden folgend« Umrechnungskurse lugrund« g«l«gt (1 ECU -...): DM 2.35418; PES 154.794; FF 7.89563; IRP 0.878776: ESC 208.676; UKL 0.798189; BF 4S.9963 
(2) Zur Erlctoberechnung «urden fOr unverkauft« Mangan folgend« Preise angesetzt: 79 X de* Spotpreises 
1 2 
Neupflon 
Gesamt- zungen 
floche 1990 
(ho) 3 
Neupflon 
zungen 
1989 
(ho) 4 
Floche 
vor 
1989 Aqulvolent 
voll trog. 
Floche 
(ho) 6 
Erzeu­
gung 
(50 kg) Ertrag 
je ho 
(50 kg) 8 9 
ERZEUGUNG 
Vertrog Frei 9o 
unver­
kauft 
(90 kg) (90 kg) (50 kg) 10 11 12 
GESAMTERLBSC Er lose 
Vertrag Spot Insgesamt 
(D (2) 
ECU CCU CCU 13 14 
DURCHSCHNITTSPREISE 
Vertrag Spot 
ECU/ CCU/ 
90 kg 50 kg IS 
CrI6ee/ha 
Ces ant -
onboufloche 
ECU 16 
Er lose/fa 
Aquival. vol I 
trog. Floche 
CCU 
Brewer's Cold 
Chinook 
Galena 
H-3 Leonee 
H-7 Leone« 
Northdoen 
Nor thorn Br mm 
Nugget 
Orion 
Target 0 
F 
B 
P 
EC 
F CG 
F CG 
CSP CG 
CSP G6 
B 
UK 
im. 
cc 
r D 
F 
B 
UK 
CC 
f ec 
UK CC 
0 CC 
B 
UK 
F 
CS 
B 
UK 
F 
EC 1731.00 
39.41 
23.60 
129.00 
1919.01 
1.89 
0.99 
869.00 
944.00 
0.00 
410.30 
11.46 
421.76 
4868.00 
13.77 
192.7« 
17.90 
9094.03 
4.67 
41.70 
131.00 
34.92 
1391.00 
11.11 
1436.63 
19.48 
187.40 
19.09 
221.93 13.00 
1.38 
14.38 
0.31 
0.99 
18.40 
18.40 
72.00 
0.99 
72.39 
4.17 
0.00 
1.00 
1«.«3 
203.40 
1.09 
221.«8 
«.96 
7.10 
14.08 7.00 
0.29 
7.29 
0.90 
0.00 
14.80 
14.80 
46.00 
2.67 
46.87 
0.90 
3.90 
3.00 
7.99 
123.30 
3.33 
134.98 
6.99 
0.20 
7.36 
14.91 1711.00 
38.03 
23.31 
129.00 
1897.34 
1.08 
869.00 
944.00 
377.10 
11.46 
368.96 
4790.00 
19.77 
14S.74 
17.90 
4933.01 
38.20 
127.00 
9.94 
1064.30 
6.13 
1080.37 
9.99 
180.10 
7.68 
193.34 1720.73 
38.98 
23.90 
129.00 
1907.83 
1.93 
0.22 
865.00 
944.00 
0.00 
394.08 
11.46 
409.94 
4808.70 
19.77 
191.62 
17.90 
4993.99 
1.99 
40.46 
129.39 
21.7« 
1229.81 
8.99 
1256.52 
12.86 
163.07 
12.47 
206.40 68020 
1706 
897 
3412 
74039 
40 
28950 
13492 
12024 
919 
12939 
131982 
399 
9196 
933 
137632 
38 
892 
4111 
1038 
38691 
274 
40003 
949 
4072 
337 
4994 39.20 
43.28 
38.01 
27.30 
38.98 
29.20 
33.47 
24.73 
29.31 
44.94 
29.73 
27.00 
22.76 
33.77 
30.49 
27.23 
6.94 
21.39 
31.40 
30.07 
27.81 
24.69 
27.89 
27.96 
21.73 
22.40 
22.32 94719 13301 
1484 206 
897 
3412 
99619 14404 
40 
28950 0 
13452 IS 
IS 
11132 
519 
11647 
121091 
117 
1829 
911 
123908 
38 
824 
3419 
478 
37768 
230 
38476 
236 
3930 
119 
4261 892 
892 
10931 
237 
3319 
22 
14109 
66 
696 
960 
924 
41 
1929 
309 
142 
119 
970 6362679 
218992 
0 
419306 
7016980 
6566 
0 
4049043 
2237742 
0 
2301471 
134415 
2435886 
19946594 
16209 
298438 
96461 
19 19919698 
6297 
116393 
909496 
72972 
6377150 
4 37199 
4 «488921 
33901 
807164 
16944 
857609 S 
10 
103 
103 9686260 
64771 
213922 
0 
9984953 
0 
0 
0 
0 
0 
192463 
0 
192463 
6076294 
87176 
1428113 
5630 
7997412 
0 
11989 
268784 
200248 
281337 
20264 
901848 
11724« 
29009 
48999 
191249 12068940 
306393 
213922 
419306 
13006562 
6586 
0 
4049043 
2237742 
0 
2493934 
134415 
2628349 
25622867 
104700 
1089777 
111889 
27929310 
«297 
127938 
774240 
272819 
«658467 
58946 
•990292 
191147 
832173 
97344 
1000664 116.81 
147.97 
121.72 
117.70 
164.69 
139.86 
166.35 
206.74 
261.00 
209.14 
161.42 
138.31 
141.30 
192.«8 
181.28 
164.65 
141.21 
147.62 
191.82 
166.85 
161.74 
168.60 
143.69 
209.39 
143.86 
200.33 427.33 
411.31 
238.49 
419.91 
0.00 
219.77 
219.77 
976.89 
367.83 
430.28 
269.00 
936.46 
170.37 
384.12 
357.58 
304.48 
494.24 
329.08 
379.44 
176.12 
411.72 
339.93 6972 
7825 
9064 
3322 
6778 
3483 
0 
4681 
4113 
6078 
11729 
6232 
5264 
6643 
11062 
6393 
9447 
1340 
3068 
9910 
7903 
4787 
9306 
4866 
7799 
4441 7014 
7993 
9104 
3322 
6817 
4307 
0 
4681 
4113 
6328 
11729 
6461 
9328 
6643 
11149 
6393 
9913 
3139 
3161 
9900 
12538 
9432 
6563 
9963 
11794 
4946 
7604 
9189 
• ITTOWORTCN 
INSGESAMT 0 
F 
B 
UK 
IRL 
CSP 
P 
CC 6730.00 
88.49 
230.36 
2047.90 
11.46 
1409.00 
129.00 
10642.17 86.00 
6.06 
23.96 
228.90 
0.00 
0.00 
0.00 
346.92 90.00 
11.60 
17.86 
141.80 
0.00 
0.00 
0.00 
227.39 6566.00 
«8.70 
188.94 
1877.20 
11.4« 
1409.00 
129.00 
10067.90 6658.80 
79.52 
209.73 
1660.93 
11.46 
1409.00 
125.00 
10354.45 203713 
2754 
7638 
96212 
919 
42402 
3412 
316646 30.27 
31.14 
33.16 
27.43 
44.94 
30.09 
27.30 
29.79 179169 
2024 
2943 
94169 
919 
42402 
3412 
284246 24928 
«03 
9069 
2048 
0 
0 
0 
32264 0 26434729 
127 301783 
364910 
9700600 
134419 
6286764 
415308 
137 43638529 12031338 38466067 
241205 962289 
1999528 2327669 
916223 10224417 
0 134419 
0 6266764 
0 415308 
14746294 56436941 147.93 
149.10 
143.90 
179.09 
261.00 
146.27 
121.72 
153.52 490.91 
400.01 
389.39 
292.06 
497.11 9716 
6563 
10104 
4993 
11729 
4462 
3322 
9491 9777 
7322 
11098 
9494 
11729 
4462 
3322 
5644 
(1) FOr die Umrechnung In CCU «urden folgende Umrechnungskurse zugrunde gelegt (1 ECU -...): OM 2.35416; PCS 154.794; FF 7.89563; IRP 0.878776; CSC 206.676; UKL 0.758185; BF 46.5563 
(2) Zur Erlöeberechnung wurden fOr unverkaufte Mengen folgende Preise angesetzt: 75 X dee Spotpreiees 
1 2 
Neupflon-
Cesomt- zungen 
floche 1990 
(ho) 3 4 5 6 7 8 9 9o 10 11 12 
Neupflon- Floche Äquivalent Erzeu- ERZEUGUNG unver- GESAMTERLÖSE Erlöse 
zungen vor voll trog. gung Ertrog Vertrog Frei kauft Vertrag Spot InSgeeomt 
1989 1989 Floche je ha (1) (2) 
(ha) (ha) (50 kg) (50 kg) (SO kg) (50 kg) (50 kg) CCU CCU CCU 13 14 
DURCHSCHNITTSPREISE 
Vertrag Spot 
ECU/ ECU/ 
SO kg SO kg 13 
Cr Idee/ho 
Gesamt­
anbaufläche 
CCU 16 
Er lose/ha 
Aquival. voll 
trog. Floche 
CCU 
Record 
Zenith 
Others 0 
B 
CC 
UK CC 
F 
B 
UK 
CC 298.00 
11.10 
309.10 
17.70 
4.48 
4.16 
7.30 
15.94 66.00 
«6.00 
1.89 
1. 8.00 
8.00 
0.25 
0.54 
0.79 224.00 
11.10 
235.10 
17.70 
4.23 
1.73 
7.30 
13.26 255.60 
11.10 
266.70 
17.70 
4.39 
2.84 
7.30 
14.53 6455 
278 
6733 
402 
104 
104 21.70 
25.05 
21.76 
22.71 
25.00 
6.52 4483 1972 
26 72 
4509 2044 
261 121 
104 
0 104 680154 761110 1441264 
180 3213 25307 75971 
180 683367 786417 1314071 
49637 18703 68340 131.65 
123.57 
151.56 
176.69 
21418 
0 
21418 21418 
21418 386.12 
351.49 
364.74 
154.57 
209.95 
205.95 4836 
6844 
4898 
3861 
5149 
1344 5639 
6844 
5677 
3861 
7550 
1474 
ANDERE 
INSGESAMT UK 
CG 290.00 
4.48 
15.26 
25.00 
342.74 66.00 
0.00 
1.89 
0.00 
67.89 8.00 
0.23 
0.54 
0.00 
8.79 224.00 
4.23 
12.63 
25.00 
206.06 255.60 
4.39 
13.94 
25.00 
298.93 6455 
0 
382 
402 
7239 21.66 
0.00 
25.03 
16.00 
21.12 4483 
0 
26 
261 
4790 1972 
0 
176 
121 
2269 0 680154 
0 0 
180 3213 
0 49637 
160 733004 761110 
0 
46726 
16703 
826538 1441264 
0 
97389 
68340 
1603830 151.72 
123.57 
176.65 
153.03 385.96 
265.49 
154.57 
364.27 4636 
0 
6382 
2734 
4679 5639 
0 
0980 
2734 
5369 
D 
F 
B 
6 C S AM T UK 
IRL 
CSP 
p 
CG 20113.00 
930.69 
369.33 
3384.69 
16.98 
1412.00 
129.00 
29991.61 779.00 
93.06 
39.11 
294.90 
0.00 
0.00 
0.00 
1166.27 872.00 
72.99 
33.90 
176.20 
0.00 
0.00 
0.00 
1194.69 18462.00 
404.44 
296.32 
2913.99 
16.96 
1412.00 
129.00 
23630.69 19340.40 
473.06 
334.00 
3146.28 
16.98 
1412.00 
129.00 
24647.72 949130 
19699 
12019 
91630 
686 
42431 
3412 
714999 27.30 
29.96 
32.93 
27.07 
40.40 
30.09 
27.30 
27.99 493413 
14547 
3299 
66564 
666 
42431 
3412 
644352 55717 
1022 
8526 
9041 
0 
0 
0 
70306 0 80443515 
127 3066330 
190 473362 
25 16462976 
0 183665 
0 6291702 
0 415306 
342 107356859 28166304 106611819 
398605 3524233 
3202867 3726907 
1190913 17665942 
0 183669 
0 6291702 
0 415308 
32960089 140416412 163.03 
212.16 
143.49 
190.19 
267.73 
148.28 
121.72 
166.61 909.96 
390.02 
379.06 
236.29 
468.82 9400 
•641 
10091 
9219 
10617 
445« 
3322 
9411 5616 
7450 
11158 
5619 
10617 
4496 
3322 
9691 
(1) FOr dl« Umrechnung in CCU «urdsn folgend« Umrechnungskurs« zugrunde gelegt (1 ECU -...): DM 2.39418; PCS 194.794; FF 7.89963; IRP 0.878776; CSC 208.676; UKL 0.756165; BF 40.5563 
(2) Zur Cr lOeberechnung «urdsn fOr unvorkouft« Mengen folgend« Pr«i«« angesetzt : 79 X de« Spotpr«!««« 
\ 
-Mo. 
FICHE FINANCIERE 
DATE : 
1. LIGNE BUDGETAIRE : 181 CREDITS : 13 Mio ECU 
2. INTITULE DE LA MESURE : 
Proposition de règlement du Conseil fixant, dans le secteur du Houblon, le montant 
de l'aide aux producteurs pour la récolte 1990. 
BASE JURIDIQUE Article 43 du traité de la CEE 
4. OBJECTIFS DE LA MESURE : 
Fixation de l'aide aux producteurs pour certains groupes de variétés de houblon de 
la récolte 1990. 
INCIDENCES FINANCIERES PERIODE DE 
12 MOIS EXERCICE EN 
COURS (91) EXERCICE 
SUIVANT (92) 
5.0 DEPENSES A LA CHARGE 
- DU BUDGET DES CE 
(INTERVENTIONS) 
- DES BUDGETS NATIONAUX 
- D'AUTRES SECTEURS 
5.1 RECETTES 
- RESSOURCES PROPRES DES CE 
(PRELEVEMENTS/DROITS DE DOUANE) 
- SUR LE PLAN NATIONAL 10,1 Mio ECU 10,1 Mio ECU p.m, 
1993 1994 1995 1996 
5.0.1 PREVISIONS DES DEPENSES 
5.1.1 PREVISIONS DES RECETTES 
5.2 MODE DE CALCUL 
Variétés 
Aromat iques 
Ameres 
Autres 14.967 
10.642 
Ml 
25.952 ECU/Ha Mio ECU 
340 5,1 
340 3,6 
340 JL1 
8,8 Mio ECU (A) 
8,8 Mio ECU (A) X 1,147 (DT) - 10,1 Mio ECU (B) 
6.0 FINANCEMENT POSSIBLE PAR CREDITS INSCRITS AU CHAPITRE CONCERNE DU BUDGET 
EN COURS D'EXECUTION OUI 
6.1 FINANCEMENT POSSIBLE PAR VIREMENT ENTRE CHAPITRES DU BUDGET EN COURS 
D'EXECUTION 
6.2 NECESSITE D'UN BUDGET SUPPLEMENTAIRE 
6.3, CREDITS A INSCRIRE DANS LES BUDGETS FUTURS OUI 
OBSERVATIONS 
ISSN 0254-1467 
KOM(91)262endg. 
DOKUMENTE 
DE 03 
Katalognummer : CB-CO-91-312-DE-C 
ISBN 92-77-74286-0 
Amt fur amtliche Veröffentlichungen der Europäischen Gemeinschaften 
L-2985 Luxemburg