KOMMISSION DER EUROPÄISCHEN GEMEINSCHAFTEN 
Brüssel, den 27.02.1997 
KOM(97) 75 endg. 
BERICHT DER KOMMISSION 
ÜBER DIE ERFAHRUNGEN BEI DER ZWEITEN STATISTISCHEN GRUNDERHEBUNG DER 
REBFLÄCHEN, DIE VON DEN MTTGLIEDSTAATEN GEMAB DER VERORDNUNG (EWG) NR. 357/79 DES 
RATES VOM 5. FEBRUAR 1979 DURCHGEFÜHRT WURDE 

I. EINFÜHRUNG 
Das geltende System der Weinbauerhebungen, festgelegt durch die Grundverordnung Nr. 357/79 des 
Rates und deren nachträgliche Änderungen (vgl. Anlage I), hat die Beurteilung der Lage und der 
Entwicklung des Weinmarktes der Gemeinschaft zum Ziel, wobei man sich auf zwei Arten von 
Erhebungen stützt: 
- Granderhebungen, die alle zehn Jahre über die Struktur der Weinbaubetriebe und ihre 
Rebfläche durchgeführt werden und durch die genaue Angaben über alle Rebflächen 
(Keltertrauben, Tafeltrauben, Rosinentrauben, vegetatives Vermehrungsgut der Reben) 
gewonnen werden, die der Beobachtung des Weinbaupotentials dienen; 
- jährliche einfache Zwischenerhebungen zur Aktualisierung der Angaben über die mit 
Keltertraubensorten bestockten Rebflächen, wobei die auf diesen Flächen (in Form von 
Rodungen, Neu- oder Wiederanpflanzungen) eingetretenen Veränderungen und die jeweilige 
Erzeugung erhoben werden, um die laufende Entwicklung des Weinbaupotentials und des 
Angebots auf dem betreffenden Markt zu ermöglichen. 
Der vorliegende Bericht bezieht sich auf die Ergebnisse der zweiten Weinbaugrunderhebung (die erste 
fand 1979 statt) in den sieben betroffenen Mitgliedstaaten, d h. in den Mitgliedstaaten, deren gesamte 
bestockte Rebfläche im Freiland 500 ha oder mehr beträgt1 : Deutschland, Spanien, Frankreich, 
Griechenland, Italien, Luxemburg und Portugal. 
H. ANGEWANDTE METHODIK 
Um die statistische Zuverlässigkeit und Vergleichbarkeit der Daten sicherzustellen, die im Rahmen 
von Gemeinschaftsemebungen ermittelt werden, ist es notwendig, die diesen Erhebungen zugrunde 
liegenden methodischen Vorschriften in allen betroffenen Mitgliedstaaten zu harmonisieren. 
So geht aus der Übersichtstabelle der Erhebungsmethoden (Anlageil) zwar hervor, daß die 
Harmonisierung bei der Anwendung der festgelegten Erhebungsmerkmale (trotz einiger 
Abweichungen) im großen und ganzen als zufriedenstellend betrachtet werden kann, andererseits wird 
aber die mangelnde Harmonisierung im Hinblick auf den Zeitpunkt der Erhebung deutlich. 
Trotz der notwendigen Koordinierung des obengenannten Zeitpunkts der Grunderhebungen ließ sich 
dies, so wie es vorgesehen war, nicht erreichen. Wenn sich die erste Erhebung also bereits auf zwei 
verschiedene Zeiträume bezog, stellte sich die Lage bei der zweiten Grunderhebung angesichts der 
drei ermittelten E>urchfïihrungszeitraume noch komplexer dar. Während der für die Durchführung der 
Erhebung gemäß der Verordnung (EWG) Nr. 357/79 vorgesehene Zeitraum, nämlich das Jahr 1989, 
und der Bezugszeitraum (Stand zum 1. September 1989) von Deutschland, Spanien, Griechenland, 
Portugal und Luxemburg eingehalten wurden, fand die Erhebung in Frankreich 1988 statt (Stand zum 
1. September 1988) und in Italien 1990/91 (Stand zum 1. September 1990). 
HI. STRUKTUR DER ERHEBUNG 
Die Struktur der Erhebungen wurde seit ihrer Einführung nicht verändert. 
Die gewonnenen Angaben bieten einen Gesamtüberblick über den Weinbau in der Gemeinschaft und 
vermitteln femer ein Bild des Sektors in jeder der 191 in der Grundverordnung festgelegten 
geographischen Einheiten. 
Gemäß Artikel 1 der Verordnung (EWG) Nr. 357/79. 
2 
Die Angaben betreffen die Zahl der Betriebe und ihre Spezialisierung: Zum einen handelt es sich um 
Informationen über den Anteil der Rebfläche an der landwirtschaftlich genutzten Räche und zum 
anderen um Daten über die Rebflächen nach dem Bestimmungszweck der Trauben 
(Keltertraubensorten, getrennt nach Qualitätsweinen b.A. und anderen Weinen, Tafeltrauben, 
Rosinentrauben, -vegetatives Vermehrungsgut). All diese Angaben werden nach einem Dutzend 
Weinbauklassen untergliedert. 
Ferner werden die Angaben über die mit Keltertraubensorten bestockten Rebflächen nach Rebsorten1 
und nach Altersklassen erhoben. 
IV. ERGEBNISSE 
1. Übermittlung der Ergebnisse 
Die meisten Länder hielten die Fristen ein, außer Frankreich, Italien und Luxemburg, die die Daten 
mit erheblicher Verzögerung übermittelten. 
Es zeigt sich daher, daß im Hinblick auf die Einhaltung der Frist für die Übermittlung der Daten 
(spätestens 15 Monate nach Durchfuhrung der Erhebungen) durch alle Mitgliedstaaten eine 
Harmonisierung angestrebt werden muß, da durch die Verzögerungen bei der Datenübermittlung 
durch einige Mitgliedstaaten der eigentliche Sinn der Erhebungen in Frage gestellt wird, der darin 
besteht, den Benutzern so schnell wie möglich Informationen über den Weinbausektor zugänglich zu 
machen. 
2. Bearbeitung der Ergebnisse 
Nach Erhalt der Tabellendaten aus den Mitgliedstaaten nahm Eurostat die Validierung vor, & h. die 
einzelnen Tabellen und die Tabellen untereinander wurden einer Reihe von Kontrollen unterzogen. 
Nach Abschluß dieses Verfahrens mußten an den ursprünglichen Daten testimmte Berichtigungen 
vorgenommen werden, damit sie keine Anomalien mehr aufweisen und akzeptiert werden können. 
3. Kurzdarstellung der Ergebnisse 
In dem Moment, in dem eine Gesamtheit von Daten aus den zwei Grunderhebungen vorliegt, scheint 
es aufschlußreicher zu sein, den relativen Stellenwert der Daten aus der zweiten Erhebung durch 
Vergleich mit denen aus der ersten Erhebung zu untersuchen, anstatt sich auf die Betrachtung ihres 
absoluten Stellenwerts zu beschränkea Derzeit wird eine eingehende vergleichende Untersuchung des 
gesamten statistischen Datenmaterials durchgeführt 
Der vorliegende Bericht beschränkt sich auf die Darstellung der allgemeinen Merkmale der 
Strukturveränderungen, die im Hinblick auf die Rebfläche der Gemeinschaft im Zeitraum zwischen 
den Grunderhebungen eingetreten sind. Ausgehend von den Ergebnissen, die in den Tabellen in 
Anlage III dargestellt werden, liegt der kurzen Untersuchung folgende Gliederung zugrunde: 
- auf Gemeinschaftsebene (EUR 10 und EUR 12) werden die Änderungen nach drei physischen 
Merkmalen ermittelt: Zahl der Weinbaubetriebe, landwirtschaftlich genutzte Fläche (LP7) 
dieser Betriebe und gesamte Rebfläche; 
- auf Länderebene wird die Entwicklung im Hinblick auf die wichtigsten Rebflächen 
untersucht, d. h. die mit Keltertrauben bestockte Fläche (getrennt nach Qualitätsweinen b. A. 
und anderen Weinen) und die mit Tafeltrauben bestockte Fläche. 
Die Namen der Rebsorten sind auf Gemeinschaftsebenc nicht harmonisiert. 
3 
3.1 Gemeinschaftsebene 
3.1.1 Vergleich der Daten für EUR 10 (1979)1 und EUR 10 (1989)1 (Tabelle 1.1 - Anlage IIP 
Auf der Ebene EUR 10, & fr. in allen fünf Ländern (Deutschland, Frankreich, Griechenland, Italien 
und Luxemburg), die beide Grunderhebungen durchgeführt haben, war ein struktureller Rückgang im 
Weinbausektor zu verzeichnen, insbesondere im Hinblick auf die Zahl der Betriebe (-30 %) und die 
LF (-27,3 %), wobei die Abnahmerate der gesamten Rebfläche bei 14,5 % lag. Für die mit 
Keltertraubensorten bestockte Rebfläche wurde dieselbe Entwicklung verzeichnet (ütereinstimmende 
Abnahmeraten), da dieser Teilsektor nahezu den gesamten Weinbausektor ausmacht (1989 entsprach 
sein Anteil flächenmäßig 92,5 % der gesamten Rebfläche). 
Obgleich bei der Fläche für "Qualitätsweine b. A." eine Zunahme zu verzeichnen war (von 33 % im 
Jahr 1979 auf 39,5 % der gesamten Rebfläche im Jahr 1989), liegen die "anderen Weine" trotz der 
verzeichneten Nettoabnahme (von 58,6 % im Jahr 1979 auf 52,9 % der gesamten Rebfläche im 
Jahr 1989) bei der Bodennutzung nach wie vor an erster Stelle. 
Entwicklung der wichtigsten bestockten Rebflächen 
2500000 
2000000 + 
X 1500000 + 
1000000 + 
500000 + (1979) EUR 10 
B(1989)EUR10 
Insgesamt Keltertrauben, Qualitätsweine Andere Weine Tafeltrauben 
Insgesamt b.A 
3.1.2 Vergleich der Daten für EUR 10 (1979) und EUR 12 (1989) (Tabelle 1.2 - Anlage HF) 
Beim Vergleich der Daten aus der ersten Erhebung mit denjenigen aus der zweiten Erhebung auf der 
Ebene EUR 12 (die fünf unter 3.1.1 genannten Länder sowie Spanien und Portugal) stellt man fest, 
daß der Beitritt der zwei Mittelmeerländer zu einer strukturellen Vergrößerung des Weinbausektors 
geführt hat. 
In Anbetracht der Zeitpunkte, zu denen die Erhebungen durchgeführt wurden, gilt die Bezugnahme auf den Zeitraum 
1979-1989 nicht für alle fünf Länder in gleicher Weise: der genannte Zeitraum wird für Deutschland und Luxemburg 
zugrunde gelegt, während als Beobachtungszeitraum für Frankreich 1979-1988, für Italien 1982-1990 und für 
Griechenland 1983-1989 herangezogen wurde. 
Demzufolge ist eine positive Entwicklung der betrachteten physischen Merkmale zu verzeichnen 
(Zunahme von +9 % bei den Weinbaubetrieben, +21 % bei der LP und +41,6 % bei der gesamten 
Rebfläche, die sich 1989 auf 3 425 127 ha belief). 
Diese Zunahme ist insbesondere auf die Entwicklung der mit Keltertrauben bestockten Räche 
zurückzufuhren (Veränderungsrate: +44,9 %), die wie auf der Ebene von EUR 10 fast den gesamten 
Sektor ausmacht (93,7 % der gesamten Rebfläche). 
Festzuhalten ist die große Bedeutung, die die "Qualitätsweine b. A." in der Zwölfergemeinschaft 
erlangt haben, insbesondere im Hinblick auf die bestockte Rebfläche (+78,4 % gegenüber 1979). Die 
"anderen Weine" liegen bei der Bodennutzung der Weinbaubetriebe allerdings weiterhin an erster 
Stelle. 
Entwicklung der wichtigsten bestockten Rebflächen 
3500000 
3000000 -f 
(1979) EUR 10 
(1989) EUR 12 
Insgesamt Kellertrauben, 
Insgesamt Qualitätsweine 
b.A Andere Weine Talelt rauben 
3.2 Länderebene (Tabellen II. 1. II.2 und II.3 - Anlage HD 
Die erheblichsten Veränderungen, die im Zeitraum 1979-1989 im Hinbück auf die wichtigsten 
Rebflächen eingetreten sind, betreffen insbesondere: 
- die Abnahme dieser Flächen (für Keltertrauben, Tafeltrauben) in Italien, Frankreich und 
Griechenland (mit Ausnahme der Flächen für Qualitätsweine b. A. in Frankreich), wobei die 
Entwicklung in den beiden erstgenannten Ländern aufgrund ihres erheblichen Anteils (88 % 
der Rebfläche im Jahr 1979) für den unter Ziffer 3.1.1 erwähnten Rückgang der gesamten 
Rebfläche auf der Ebene EUR 10 ausschlaggebend war, 
- leichte Zunahme der Rebfläche in Deutschland und Luxemburg, deren Anteil an der 
Rebfläche von EUR 10 weiterhin nahezu unerheblich blieb; 
durch den Beitritt von Spanien und Portugal, der für die erhebliche Zunahme aller Rebflächen 
der Gemeinschaft ausschlaggebend war, änderte sich ferner der Stellenwert der 
Weinanbauländer im Hinblick auf ihre bestockte Rebfläche. In der erweiterten Gemeinschaft 
nimmt Spanien nämlich den ersten Platz ein (mit 1 091 316 ha, was 31,9 % der Rebfläche der 
Gemeinschaft entspricht), den 1979 Italien innehatte. Frankreich liegt nach wie vor an zweiter 
Stelle (26,9 %), dicht gefolgt von Italien (26,4 %); auf die drei genannten Länder entfielen 
1989 somit 85 % der Rebfläche der Gemeinschaft 
Verteilung der bestockten Rebfläche nach Ländern 
1979 
1.000 Ha 
500000 1000000 1500000 2000000 2500000 500000 1000000 1500000 2000000 2500000 3000000 3500000 
4. Kohärenz des Erhebungssystems 
Da in den fünf betreffenden Mitgliedstaaten ein vollständiger Zyklus von Weinbauerhebungen 
durchlaufen wurde, an dessen Anfang und Ende je eine Grunderhebung stand, kann man nun die 
Tauglichkeit des Systems beurteilea Dabei soll überprüft werden, ob durch das System die laufende 
Beobachtung der Entwicklung der mit Keltertrauben bestockten Rebfläche zwischen zwei 
Grunderhebungen möglich ist; hierzu wird die bei der zweiten Erhebung ermittelte Räche für 
Keltertrauben mit derjenigen verglichen, die sich aus der Berechnung der Ergebnisse der ersten 
Erhebung und den Veränderungen (Anpflanzungen und Rodungen) ergibt, die zwischen den zwei 
Grunderhebungen eingetreten sind. Sofern das System kohärent ist, muß die Differenz zwischen den 
zwei Flächen gleich null sein. 
Den Zeitreihen über die mit Keltertrauben bestockte Fläche zufolge, die für die fünf betreffenden 
Länder vorliegen (Tabellen III. 1 bis III.5, Anlage III), läßt sich trotz der unterschiedlichen 
Methodiken, die für die Erhebung der Basisdaten und der jährlichen Daten herangezogen wurden (im 
ersten Fall mittels Erhebung, im zweiten Fall hauptsächlich auf administrativer Basis - Meldungen) 
eine Kohärenz der Daten für Deutschland, Frankreich und Luxemburg feststellen. Demgegenüber 
scheinen in Italien und Griechenland methodische Verbesserungen zur Sicherstellung der Kohärenz 
des Systems notwendig zu sein. 
SCHLUßFOLGERUNGEN 
Nach Durchführung der zweiten Grunderhebung über die Rebflächen und bevor sich die in 
Vorbereitung befindliche Reform des Weinbausektors auf den entsprechenden Statistikbereich und 
demzufolge auch auf die Struktur der Statistik auswirkt, sind im Hinblick auf die Grunderhebungen 
und das mit ihnen verbundene statistische System folgende Stellungnahmen zu treffen: 
1. Grunderhebungen 
- Der Gegenstand dieser Erhebungen, d.h. die über die Weinbaustruktur der Gemeinschaft 
zugänglich gemachte Datenmenge, scheint derzeit den Anforderungen der Benutzer zu 
entsprechen und daher die Beurteilung des Weinbaupotentials zu ermöglichen. 
Um die Aussagekraft der Angaben über die Rebsorten zu erhöhen, sollten diese jedoch auf einer 
zu erstellenden harmonisierten Liste der Rebsorten beruhen, wobei offensichtlich eine vorherige 
Untersuchung zur Harmonisierung der Bezeichnungen der Rebsorten erforderlich ist 
- Was die Qualität der durch die Grunderhebungen gewonnenen Daten betrifft, müssen 
Verbesserungsbemühungen unter dem Gesichtspunkt der Harmonisierung und Aktualität 
unternommen werden. Ziel dieser Bemühungen muß dabei die Harmonisierung des Zeitpunkts 
der Enu-chfuhrung der Erhebungen sein, um zu einer echten Vergleichbarkeit der Daten zu 
gelangen, sowie die Einhaltung der Übermittlungsfrist der Daten durch alle Mitgliedstaaten, um 
die Aktualität des Datenmaterials sicherzustellen. 
2. Erhebungssvstem 
Abgesehen von den oben genannten methodischen Verbesserungen und den Verbesserungen im 
Zusammenhang mit der Kohärenz der Daten (vgl. Ziffer IV.4), die bei der E>urchfuhrung der 
Erhebungen vorgenommen werden müssen, kann das vorliegende System der Weinbauerhebungen 
derzeit als brauchbares statistisches Instrument angesehen werden, das die ihm zugrundeliegenden 
Ziele erfüllt, d. h. die laufende Beobachtung des Weinmarkts ermöglicht 
Es ist anzumerken, daß das betreffende System nach der im letzten Jahr erfolgten Änderung der 
Verordnung (EWG) Nr. 357/79 über eine adäquate und aktualisierte Rechtsgrundlage verfügt; durch 
die Änderung wurde die Nutzung des Weinbaukatasters als administrative Quelle für 
Zwischeneihebungen ermöglicht Ziel dieser Änderung war es, die Arbeitsbelastung der 
Mitgliedstaaten zu verringern, die bereits über ein auf nationaler Ebene oder für bestimmte Regionen 
aktualisiertes Weinbaukataster verfugen, und einstweilig die Funktion der Weinbaugrunderiiebungen 
als einzige statistische Quelle für Basisdaten zu wahrea 
ANLAGE I 
2 
Rechtsvorschriften der Gemeinschaft über Erhebungen der Rebflächen 
1. Verordnung (EWG) 357/79 des Rates vom 5. Februar 1979 (ABl. Nr. L 54 vom 5.3.1979, S. 
124) 
geändert durch: 
- Beitrittsakte 1979 (Griechenland) (ABl. Nr. L 291 vom 19.11.1979, S. 89 Buchstabe H.7 
und S. 127 Buchstabe E.l) 
- Verordnung (EWG)1992/80 des Rates vom 22. Juli 1980 (ABl. Nr. L 195 vom 29.7.1980, 
S. 10) 
- Verordnung (EWG) 3719/81 des Rates vom 21. Dezember 1981 (ABl. Nr. L 373 
vom 29.12.1981) 
- Verordnung (EWG) 490/86 des Rates vom 23. Februar 1986 (ABl. Nr.L54 
vom 19.3.1986, S. 21) 
- Verordnung (EWG) 3205/93 des Rates vom 16. November 1993 (ABl. Nr. L 289 vom 
24.11.1993, S.4) 
2. Entscheidung 89/287/EWG des Rates vom 17. April 1989 (ABl. Nr. L 112 vom 25.4.1989, 
S. 18) 
3. Verordnung (EWG) 991/79 der Kommission vom 17. Mai 1979 (ABl. Nr. L 129 vom 
28.5.1979, S. 1) 
siuü Jon vtiüv./ NO >yi//^ tu iy May i 
geändert durch: 
- Verordnung (EWG) 2802/85 der Kommission vom 7. Oktober 1985 (ABl. Nr. L 265 vom 
8.10.1985, S. 15) 
4. Entscheidung 79/491/EWG der Kommission vom 17. Mai 1979 (ABl. Nr. LI29 vom 
28.5.1979) 
geändert durch: 
- Entscheidung 85/620/EWG der Kommission vom 13. Dezember 1985 (ABl. Nr. L 379 
vom 31.12.1985, S. 1) 
5. Entscheidung 80/763/EWG der Kommission vom 8. Juli 1980 (ABl. Nr. L 213 vom 
16.8.1980, S. 26) 
6. Entscheidung 80/764/EWG der Kommission vom 8. Juh 1980 (ABl. Nr. L213 vom 
16.8.1980) 
7. Entscheidung 80/765/EWG der Kommission vom 8. Juli 1980 (ABl. Nr. L213 vom 
16.8.1980, S. 34) 
geändert durch: 
- Entscheidung 85/621/EWG der Kommission vom 13. Dezember 1985 (ABl. Nr. L 379 
vom 31.12.1985, S. 12) 
3 
ANLAGE II 
^O 
• 
1.1 Erhebungszeitraum 
1.2 Bezugsjahr 
(Weinwirtschaftsjahr) 
1J Piloterhebungen 
1.4 Erhebungsart 
2. Erfassungsbereich 
Befragte Wein­
baubetriebe 
- Erhebungschwelle 
3. Erhebungsmcrkmale 
Kriterien zur: 
3.1 Unterteilung der Sorten 
in "Qualitälsweine b.A." 
oder "andere Weine" 
3.2 Erfassung von 
Traubensorten mit 
doppelter 
Zweckbestimmung1 
3.3 Ermittlung der Rebfläche 
nach 
- spezialisierter 
Erzeugung", 
- gemischter Erzeugung3, 
- Mischkultur in Reihen, 
- vereinzelten 
Rebstöcken. 
3.4 Bestimmung des Alters 
der Rebstöckc 
3.5 Bestimmung der 
Ertragsklasse VERORDNUNG 357/79 
DES RATES 
1989. spätestens aber bis 1.April 
1990 
1988/1989 
Ausnahmeregelung gemäß 
Entscheidung 89/287 des Rates: 
1987/88 - Frankreich 1989/90 -
Italien 
Nicht zutreffend 
Totalerhebung oder 
Stichprobenerhebung mit 
Zufallsauswahl. Im letzteren Fall 
darf der Stichprobenfehler bei 
einem Konfidenzintervall von 
68% eine Größenordnung von 1% 
nicht überschreiten, und zwar für 
die gesamte bestockte Rebfläche, 
untergliedert danach, wozu die 
Erzeugung normalerweise 
vetwendet wird (Qualität*weine, 
b.A., andere Weine, Tafeltrauben, 
Rosinentrauben...). 
Sämtliche Betriebe mit bestockter 
Rebfläche, deren Erzeugung an 
Weintrauben, Traubenmost, Wein 
oder vegetativem 
Vermehrungsgut normalerweise 
zum Verkauf bestimmt ist 
Nicht zutreffend 
Sorten, die gleichzeitig als 
Keltertraubensorten und als 
Tafeltraubensorten klassiert sind, 
werden nach jeweiliger 
Hauptverwendung in den 
betreffenden geographischen 
Einheiten erfaßt. 
Nicht zutreffend 
Das Alter der Rebstöcke ist von 
dem Weinwirtschaftsjahr an zu 
berechnen, in dem die 
Anpflanzung oder die Veredelung 
an Ort und Stelle crfolat ist. 
Die betreffenden Mitglicdstaatcn 
unterteilen die mit Kelter­
traubensorten bestockten Flächen 
in Größenklassen nach 
durchschnittlichem Hektarertrag. DEUTSCHLAND 
Dezember 1989 
April 1990 
1988/1989 
Nicht zutreffend 
Vollerhebung -
durch Befragung 
Mindestens 10 a Rebfläche 
Nicht zutreffend, da es nur Sorten 
für "Qualitätsweine b.A." gibt. 
Nicht zutreffend 
Laut Meldung des 
Betriebsinhabers 
Alle Flächen dienen dem Anbau 
von "Qualitätsweinen b.A." 
Laut Meldung des 
Bestriebsinhabers 
Ertragsklassc auf der Grundlage 
des Durchschnittsertrags über 10 
Jahre GRIECHENLAND 
Herbst 1989 
1988/1989 
Nicht zutreffend 
Stichprobe, Zweiphasenschich­
tung, durch Befragung 
Mindestens 10 a Rebfläche oder 
5 a Rebschulen 
Die Sorten für Qualitätsweine 
b.A. und die Regionen, in denen 
sis angebaut werden, sind 
gesetzlich festgelegt. Die Sorten 
"andere Weine" umfassen die 
übrigen, zur Weinherstellung 
bestimmten Sorten. 
Wird vom Betriebsinhaber 
bestimmt 
Laut Meldung des 
Betriebsinhabers 
Gesamte Fläche der Parzelle, 
wenn Reben die Ilaupikultur sind 
Nicht erfaßt 
Pflanzjahr 
Die Ertragsklasscn werden auf der 
Grundlage der Meldungen des 
Belriebsinhabers bestimmt. SPANIEN 
Herbst 1989 
1988/1989 
Nicht zutreffend 
Vollerhebung -
durch Befragung 
Sämtliche Betriebe mit einer 
Gesamtfläche von > 0,1 ha 
Eine Unterteilung erfolgt nur in 
spezialisierten Betrieben. 
Die Rebstockkiassifizierung 
erfolgt nach dem durch das 
Anbaugebiet bestimmten 
Verwendungszweck . 
Wird vom Betriebsinhaber 
bestimmt 
Laut Meldung des 
Betriebsinhabers 
Je nach Verwendungszweck der 
Flächen. 
Ermittlung des jeweiligen Anteils 
der Mischkulturen. 
Werden im Verhältnis zur 
gesamten Rebfläche berück­
sichtigt (allerdings nicht 
signifikant) 
Laut Meldung des 
Belriebsinhabers 
Die Ertragsklasscn werden nach 
der vom Betriebsinhaber für 1989 
angegebenen Ernte bestimmt. 
Bei Sorten, die gleichzeitig als Kcltcrtraubcnsortcn und als Tafcltraubcnsoncn klassiert sind T1 
V. .einbaubetrieb, der sich ausschlief!) ich einer bestimmten Wcinbairproduklion widnKt (z.B. Qualitätsweine bj\. oder Tafcllrauben usw.) 
Betrieb mit verschiedenen Arten von Weinbauproduktion (z.B. Qualitälsweine bA. und sonstige Weine, usw.). Hier wird unter folgenden Produklionaancn unterschieden: Qualitälsweine bjV, andere Weine, ". jfcltraubcn, 
Rosinentrauben und Erzeugung von vegetativem Vermehrungsgut. 
FRANKREICH ITALIEN LUXEMBURG PORTUGAL 
Winter 1988 - 1989 Oktober 1990 
April 1991 September 1989 Dezember 1989 
Juli 1990 
1987/1988 1989/1990 1988/1989 1988/1989 
Nicht zutreffend November 1989 Nicht zutreffend Mai 1989 
Vollerhebung -
durch Befragung Vollerhebung -
durch Befragung Vollerhebung -
durch Befragung Vollerhebung -
durch Befragung 
Sämtliche Weinbaubetriebe im 
Sinne der Verordnung. Es wird 
darauf hingewiesen, daß ein 
Betrieb erfaßt wird, sobald die LF 
1 ha erreicht oder 20 a mit 
einfachen Rebstöcken, 10 a mit 
Reben für Qualitätsweine b.A. 
oder 5 a mit Reben für 
Schaumweine Sämtliche Betriebe im Sinne der 
Verordnung Sämtliche Betriebe im Sinne der 
Verordnung Sämtliche Betriebe im Sinne der 
Verordnung 
Die Rebstockklassifizierung 
erfolgt nach der durch die 
Reblage bestimmten Bezeichnung 
(mit Ursprungsbezeichnung oder 
ohne) sowie nach Rebsorten 
(Rebsorten, die im Dekret zur 
Festlegung der 
Ursprungsbezeichnung aufgeführt 
bzw. nicht aufgeführt sind) Die Sorten für "Qualitätsweine 
b.A." und die Regionen, in denen 
sie angebaut werden, sind 
gesetzlich festgelegt. Die Sorten 
"andere Weine" umfassen die 
übrigen, zur Weinherstellung 
bestimmten Sorten. Nicht zutreffend, da es nur Sorten 
für "Qualitälsweine b.A. gibt". Sämtliche europäische Sorten der 
festgelegten Regionen gelten als 
Sorten für Qualitälsweine b.A. 
Je nach dem vom Betriebsinhaber 
gemeldeten Verwendungszweck Nach den gesetzlich 
vorgesehenen Kriterien Nicht zutreffend Sämtliche Sorten sind als Kcller-
traubensorten erfaßt. 
Je nach Zweckbestimmung der 
Flächen. 
Gesamte Fläche der Parzelle, 
wenn Reben die Hauptkultur sind 
Nicht erfaßt Die Kulturen werden nach 
homogenen Parzellen ermittelt 
(Sorte, Produktionsart, 
Pflanzdichte). 
Die vergesellschafteten kulturen 
werden zu den Rebfiächen mit 
spezialisierter Erzeugung 
hinzugezählt, wobei der jeweilige 
Flächenanteil nach dem "prorata"-
Prinzip ermittelt wird. 
Nicht erfaßt Laut Meldung des 
Betriebsinhabers 
Auf sämtlichen Flächen werden 
"Qualitätsweine b.A." angebaut. Laut Meldung des 
Belriebsinhabers 
Nicht erfaßt Ennittlung des jeweiligen Anteils 
nach dem "prorata"- Prinzip, falls 
Pflanzdichle nicht normal. Sonst 
zählt die gesamte Fläche als 
Weinbaufläche. 
Vereinzelle Rebstöcke wurden 
nur in den wichtigsten 
festgelegten Anbaugebictcn 
berücksichtigt: lm2/Rebstock 
Jahr der Anpflanzung oder 
Veredelung Jahr der Anpflanzung oder 
Veredelung Jahr der Anpflanzung Laut Meldung des 
Betriebsinhabers 
Erträge werden nicht in der 
Grunderhebung ermittelt, sondern 
erscheinen in den jährlichen 
Emtcmcldungen. Erträge werden nicht in der 
Grunderhebung ermittelt, sondern 
später in den Meldungen über die 
Weinproduktion Ertragsklassen auf der Grundlage 
des Durchschnittsertrags über 10 
Jahre Die Ertragsklasscn werden auf der 
Grundlagedes durchschnittlichen 
Ertrags je "Concclho" bestimmt. 
^Z 
ANLAGE III 
13 
Tabellen 1.1 Entwicklung der Zahl der Betriebe, der bestockten Rebfläche und LF nach Art der Erzeugung 
Art der Erzeugung Einheit Insgesamt 
1979 EUR 10 
Insgesamt 
1989 Entwicklung % 
1979-1989 
INSGESAMT 
Betriebe 
LF 
Bestockte Rebfläche Zahl 
ha 
ha 1956602 
11906950 
2418072 1368234 
8657279 
2067113 -30.1 
-27.3 
-14.5 
KELTERTRAUBEN, INSGESAMT 
Betriebe 
LF 
Bestockte Rebfläche Zahl 
ha 
ha 1862081 
11607264 
2215215 1301466 
8406770 
1911178 -30.1 
-27.6 
-13.7 
QUALITÂTSWEINE B.A. 
Betriebe 
LF 
Bestockte Rebfläche Zahl 
ha 
ha 363403 
2880508 
797087 290636 
2555736 
816801 -20.0 
-11.3 
2.5 
ANDERE WEINE 
Betriebe 
LF 
Bestockte Rebfläche Zahl 
ha 
ha 1590057 
9912664 
1418129 1078378 
6796797 
1094377 -32.2 
-31.4 
-22.8 
BRANNTWEIN AUS WEIN 
Betriebe 
LF 
Bestockte Rebfläche Zahl 
ha 
ha 17167 
395623 
96375 10355 
298104 
80391 -39.7 
-24.6 
-16.6 
TAFELTRAUBEN 
Betriebe 
LF 
Bestockte Rebfläche Zahl 
ha 
ha 168544 
953566 
127848 100988 
607395 
103142 -40.1 
-36.3 
-19.3 
NOCH NICHT GEPFROPFTE REBSTÖCKE 
Betriebe Zahl 
LF ha 
Bestockte Rebfläche ha 8134 
78538 
4354 3146 
19459 
1944 -61.3 
-75.2 
-55.4 
FUR VEGETATIVES VERMEHRUNGSGUT 
BESTIMMTE REBSTÖCKE 
REBSCHULEN 
Betriebe 
LF 
Bestockte Rebfläche Zahl 
ha 
ha 10518 
73148 
3881 3926 
44000 
2730 -62.7 
-39.8 
-29.7 
UNTERLAGENSCHNITTGÄRTEN 
Betriebe 
LF 
Bestockte Rebfläche Zahl 
ha 
ha 8352 
68693 
6530 1540 
28225 
3254 -81.6 
-58.9 
-50.2 
ZUM TROCKNEN BESTIMMTE TRAUBEN 
Betriebe Zahl 
LF ha 
Bestockte Rebfläche ha 68879 
270136 
60245 53138 
225083 
44866 -22.9 
-16.7 
-25.5 
'W 
Tabellen 1.2 Entwicklung der Zahl der Betriebe, der bestockten Rebfiäche und LF nach Art der Erzeugung 
Art der Erzeugung EUR 10 
Einheit Insgesamt 
1979 EUR 12 
Insgesamt 
1989 Entwicklung % 
1979-1989 
INSGESAMT 
Betriebe 
LF 
Bestockte Rebfläche Zahl 
ha 
ha 1956602 
11906950 
2418072 2132400 
14406099 
3425127 9.0 
21.0 
41.6 
KELTERTRAUBEN, INSGESAMT 
Betriebe 
LF 
Bestockte Rebfläche Zahl 
ha 
ha 1862081 
11607264 
2215215 2036832 
14015573 
3209978 9.4 
20.7 
44.9 
QUALITÄTSWEINE B.A. 
Betriebe 
LF 
Bestockte Rebfläche Zahl 
ha 
ha 363403 
2880508 
797087 552086 
4455703 
1422277 51.9 
54.7 
78.4 
ANDERE WEINE 
Betriebe 
LF 
Bestockte Rebfläche Zahl 
ha 
ha 1590057 
9912664 
1418129 1585508 
10628963 
1787701 -0.3 
7.2 
26.1 
BRANNTWEIN AUS WEIN 
Betriebe 
LF 
Bestockte Rebfläche Zahl 
ha 
ha 17167 
395623 
96375 10355 
298104 
80391 -39.7 
-24.6 
-16.6 
TAFELTRAUBEN 
Betriebe 
LF 
Bestockte Rebfläche Zahl 
ha 
ha 168544 
953566 
127848 133311 
846021 
145704 -20.9 
-11.3 
14.0 
NOCH NICHT GEPFROPFTE REBSTOCKE 
Betriebe Zahl 
LF ha 
Bestockte Rebfläche ha 8134 
78538 
4354 11532 
129669 
11716 41.8 
65.1 
169.1 
FÜR VEGETATIVES VERMEHRUNGSGUT 
BESTIMMTE REBSTÖCKE 
REBSCHULEN 
Betriebe 
LF 
Bestockte Rebfläche Zahl 
ha 
ha 10518 
73148 
3881 4636 
52976 
3373 -55.9 
-27.6 
-13.1 
UNTERLAGENSCHNITTGÄRTEN 
Betriebe 
LF 
. Bestockte Rebfläche Zahl 
ha 
ha 8352 
68693 
6530 2168 
36610 
4765 -74.0 
-46.7 
-27.0 
ZUM TROCKNEN BESTIMMTE TRAUBEN 
Betriebe Zahl 
LF ha 
Bestockte Rebfläche ha 68879 
270136 
60245 57105 
239225 
49592 -17.1 
-11.4 
-17.7 
-ir 
Tabelle 11.1 HAUPTREBFLÄCHEN 1979 UND 1989 (HA) 
REBFLACHE INSGESAMT REBFLACHE FUR 
KELTERTRAUBEN (INSGESAMT) REBFLACHE FÜR 
QUALITÄTSWEINE B.A. REBFLÄCHE FÜR 
ANDERE WEINE' REBFLÄCHE FUR 
TAFELTRAUBEN 
1979 1989 1979 1989 1979 1989 1979 1989 1979 1989 
<r> D 
EL 
E 
F 
I 
L 
P 94202 
173657 
1033332 
1115608 
1273 102357 
137669 
1091316 
920311 
905425 
1351 
266699 93858 
90140 
998715 
1031229 
1273 102028 
74147 
1043567 
899499 
834153 
1351 
255233 93858 
31028 
464931 
205997 
1273 102028 
13300 
506437 
509513 
190609 
1351 
99040 59112 
533785 
825232 60848 
537130 
389986 
643544 
156194 22948 
29562 
75338 18276 
33940 
18160 
66706 
8621 D 
EL 
E 
F 
I 
L 
P 
EUR 10 
EUR 12 2418072 2067113 
3425128 2215215 1911178 
3209978 797087 816801 
1422277 1418129 1094377 
1787701 127848 103142 
145703 EUR 10 
EUR 12 
Tabelle 11.2 HAUPTREBFLÄCHEN 1979 UND 1989 (%) 
REBFLACHE INSGESAMT REBFLÄCHE FÜR 
KELTERTRAUBEN (INSGESAMT) REBFLÄCHE FÜR 
QUALITÄTSWEINE B.A. REBFLACHE FUR 
ANDERE WEINE REBFIACHE FÜR 
TAFELTRAUBEN 
1979 1989 1979 1989 1979 1989 1979 1989 1979 1989 
4^ D 
EL 
E 
F 
I 
L 
P 3.90 
7.18 
42.73 
46.14 
0.05 2.99 
4.02 
31.86 
26.87 
26.43 
0.04 
7.79 4.24 
4.07 
45.08 
46.55 
0.06 3.18 
2.31 
32.51 
28.02 
25.99 
0.04 
7.95 11.78 
3.89 
58.33 
25.84 
0.16 7.17 
0.94 
35.61 
35.82 
13.40 
0.09 
6.96 4.17 
37.64 
58.19 3.40 
30.05 
21.81 
36.00 
8.74 17.95 
23.12 
58.93 12.54 
23.29 
12.46 
45.78 
5.92 D 
EL 
E 
F 
I 
L 
P 
EUR 10 
EUR 12 100.0 60.4 
100.0 100.0 59.5 
100.0 100.0 57.4 
100.0 100.0 61.2 
100.0 100.0 70.8 
100.0 EUR 10 
EUR 12 
Tabelle 11.3 HAUPTREBFLÄCHEN - VERÄNDERUNGSRATE 1979/1989 (%) 
REBFLACHE 
INSGESAMT REBFLACHE FUR 
KELTERTRAUBEN 
(INSGESAMT) REBFLACHE FUR 
QUALITÄTSWEINE 
B.A. REBFLACHE FÜR 
ANDERE 
WEINE REBFLACHE FUR 
TAFELTRAUBEN 
°Q D 
EL 
E 
F 
I 
L 
P 8.7 
-20.7 
-10.9 
-18.8 
6.1 8.7 
-17.7 
-9.9 
-19.1 
6.1 8.7 
-57.1 
9.6 
-7.5 
6.1 2.9 
-26.9 
-22 -20.4 
-38.6 
-11.5 D 
EL 
E 
F 
I 
L 
P 
EUR 10 
EUR 12 -14.5 -13.7 2.5 -22.8 -19.3 EUR 10 
EUR 12 
Vi) Tabelle III. 1 LAUFENDE BEOBACHTUNG DER MIT KELTERTRAUBENSORTEN BESTOCKTEN REBFLÄCHE 
DEUTSCHLAND 
Jährliche Daten 
Rebfläche Rebfläche Neuan- Wieder- Rodungen 
Keltertrauben Keltertrauben Pflanzungen anpflan-
Erste Zungen 
Grunderhebung Rebfläche Rebfläche 
Keltertrauben Keltertrauben 
Zweite Grund- berechnet" 
erhebung Einheit: Ha 
Flächenabweichungen 
1979 
1980 
1981 
1982 
1983 
1984 
1985 
1986 
1987 
1988 
1989 (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (2)-(7) % (6)-(7) 
93858 
94669 
956)2 
96878 
98386 
99608 
99806 
99303 
99335 
99720 774 
1020 
980 
1068 
885 
301 
91 
75 
71 3869 
43)3 
3659 
4024 
3780 
4172 
3737 
4057 
3725 3833 
4391 
3373 
3588 
3442 
4278 
4330 
4100 
3411 
102023 94668 
95611 
96878 
98382 
99609 
99803 
99304 
99335 
99720 
99713 0.00 
0.00 
0.00 
0.00 
0.00 
0.00 
0.00 
0.00 
0.00 % 
2310 2.26 
' Mit Kelfertraubensorten bestockte Rebfläche, berechnet (Jahr n) : mit Kelfertraubensorten bestockte Rebfläche (Jahr n-1) + 
(Neuanpflanzungen + Wiederanpflanzungen-Rodungen) (Jahr n) 
Tabelle III. 2 LAUFENDE BEOBACHTUNG DER MIT KELTERTRAUBENSORTEN BESTOCKTEN REBFLÄCHE 
FRANKREICH 
Jährliche Daten Einheit: Ha 
6 Rebfläche Rebfläche Neuan- Wieder- Rodungen Rebfläche Rebfläche 
Keltertrauben Keltertrauben Pflanzungen anpflan- Keltertrauben Keltertrauben 
Erste zungen Zweite Grund- berechnet' | 
Grunderhebung erhebung 
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (2K7) Flächenabweichungen 
% (6)-(7) 
1979 
1980 
1981 
1982 
1983 
1984 
1985 
1986 
1987 
1988 998719 
978003 
960636 
954397 
947630 
940029 
927718 
923637 
911755 5382 
3060 
3427 
4004 
3048 
2382 
3439 
1442 32548 
17228 
17540 
19983 
15386 
13685 
17535 
18257 58795 
37655 
27206 
30684 
26108 
28378 
25055 
31581 899499 977854 
960636 
954397 
947700 
939956 
927718 
923637 
911755 149 
0 
0 
-70 
73 
0 
0 
0 0.02 
0.00 
0.00 
-0.01 
0.01 
0.00 
0.00 
0.00 % 
-12256 -1.36 
" Mit Keltertraubensorten bestockte Rebfläche, berechnet (Jahr n) : mit Keltertraubensorten bestockte Rebfläche (Jahr n-1) + 
(Neuanpflanzungen + Wiederanpflanzungen-Rodungen) (Jahr n) 
Tabelle III. 3 LAUFENDE BEOBACHTUNG DER MIT KELTERTRAUBENSORTEN BESTOCKTEN REBFLÄCHE 
GRIECHENLAND 
Jährliche Daten 
Rebfläche Rebfläche Neuan- Wieder- Rodungen 
Keltertrauben Keltertrauben Pflanzungen anpflan-
Erste zungen 
Grunderhebung Rebfläche Rebfläche 
Keltertrauben Keltertrauben 
Zweite Grund- berechnet* 
erhebung Einheit: Ha 
Flächenabweichungen 
1982 
1983 
1984 
1985 
1986 
1987 
1988 
1989 (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (2)-(7) % (6)-(7) 
90144 
89319 
89764 
85428 
87146 
82147 
81721 1134 
1126 
1008 
1025 
752 
798 (a) 
(a) 
(a) 
(a) 
(a) 
(a) 1647 
1239 
1616 
2057 
1560 
1511 
74147 89631 
89206 
89156 
84396 
86338 
81434 
86357 -312 
558 
-3728 
2750 
-4191 
287 -0.35 
0.62 
-4.36 
3.16 
-5.10 
0.35 % 
-12210 -16.47 
* Mit Kelfertraubensorten bestockte Rebfläche, berechnet (Jahr n) : mit Keltertraubensorten bestockte Rebfläche (Jahr n-1) + 
(Neuanpflanzungen + Wiederanpflanzungen-Rodungen) (Jahr n) 
(a) Diese Daten sind in Spalte (3) enthalten 
Tabelle III. 4 LAUFENDE BEOBACHTUNG DER MIT KELTERTRAUBENSORTEN BESTOCKTEN REBFLÄCHE 
ITALIEN 
Jährliche Daten 
Rebfläche Rebfläche Neuan- Wieder- Rodungen 
Keltertrauben Keltertrauben Pflanzungen anpflan-
Erste zungen 
Grunderhebung Rebfläche Rebfläche 
Keltertrauben Keltertrauben 
Zweite Grund- berechnet* 
erhebung Einheit: Ha 
Flächenabweichungen 
1982 
1983 
1984 
1985 
1986 
1987 
1988 
1989 
1990 (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (2)-(7) % (6)-(7) 
1031229 
962801(a) 
942689(a) 
929648(a) 
918530(a) 
909574(a) 
898080(a) 
884607(a) 7516 
3594 
2188 
2606 
2860 
780 
1098 13094 
6337 
8865 
5953 
6975 
8057 
7951 37046 
30043 
24094 
19677 
18791 
20331 
22522 834153 1014793 
942689 
929648 
918530 
909574 
898080 
884607 -51992 
0 
0 
0 
0 
0 
0 -5.40 
0.00 
0.00 
0.00 
0.00 
0.00 
0.00 % 
-50454 -6.05 (b) 
' Mit Keltertraubensorten bestockte Rebfläche, berechnet (Jahr n) : mit Keltertraubensorten bestockte Rebfläche (Jahr n-1) + 
(Neuanpflanzungen + Wiederanpflanzungen-Rodungen) (Jahr n) 
(a) Von Eurostat berechnete Fläche 
(b) Kumulierte Abweichung zwischen Grunderhebungen: - 12,3 % 
Tabelle III. 5 LAUFENDE BEOBACHTUNG DER MIT KELTERTRAUBENSORTEN BESTOCKTEN REBFLÄCHE 
LUXEMBURG 
Jährliche Daten 
Rebfläche Rebfläche Neuan- Wieder- Rodungen 
Ke)1er)rauben Keltertrauben Pflanzungen anpflan-
Erste zungen 
Grunderhebung Rebfläche Rebfläche 
Keltertrauben Keltertraubeh 
Zweite Grund- berechnet* 
erhebung Einheit: Ha 
Flächenabweichungen 
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (2)-(7) % (6)-(7) 
1979 
1980 
198) 
1982 
1983 
1984 
1985 
1986 
1987 
1988 
1989 1273 
1283 
1313 
1309 
1306 
1334 
1322 
1318 
1326 
1346 
1351 7 
5 
4 
.8 
20 
0 
1 
0 
2 
0 76 
72 
39 
35 
45 
28 
58 
40 
39 
25 73 
47 
47 
46 
37 
40 
63 
32 
21 
20 1351 1283 
1313 
1309 
1306 
1334 
1322 
1318 
1326 
1346 
1351 0 
0 
0 
0 
0 
0 
0 
0 
0 
0 0.00 
0.00 
0.00 
0.00 
0.00 
0.00 
0.00 
0.00 
0.00 
0.00 % 
0.00 
* Mit Keltertraubensorten bestockte Rebfläche, berechnet (Jahr n) : mit Kelfertraubensorten bestockte Rebfläche (Jahr n-1) + 
(Neuanpflanzungen + Wiederanpflanzungen-Rodungen) (Jahr n) 



ISSN 0254-1467 
KOM(97) 75 endg. 
DOKUMENTE 
DE 17 03 
Katalognummer : CB-CO-97-067-DE-C 
ISBN 92-78-16239-6 
Amt für amtliche Veröffentlichungen der Europäischen Gemeinschaften 
L-2985 Luxemburg 
2 Y