DE Amtsblatt der Europäischen Union C 305/24

Veröffentlichung eines Eintragungsantrags nach Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

2009/C 305/09

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, nach Artikel 7 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 Einspruch gegen den Antrag einzulegen. Der Einspruch muss innerhalb von sechs Monaten ab dieser Veröffentlichung bei der Europäischen Kommission eingehen.

EINZIGES DOKUMENT

VERORDNUNG (EG) Nr. 510/2006 DES RATES

„LÜNEBURGER HEIDEKARTOFFELN“

EG-Nr.: DE-PGI-0005-0614-03.07.2007

G.G.A. ( X ) G.U. ( )

1. Name:

„Lüneburger Heidekartoffeln“

2. Mitgliedstaat oder Drittland:

Deutschland

3. Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder des Lebensmittels:

3.1 Erzeugnisart:

Klasse 1.6: Obst, Gemüse und Getreide, unverarbeitet und verarbeitet

3.2 Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt 1 aufgeführte Name gilt:

In der Lüneburger Heide erzeugte Speiselagerkartoffeln und Speisefrühkartoffeln der Handelsklasse „Extra“. Lüneburger Heidekartoffeln haben eine helle, glatte Schale mit flachen Augen und gelbes Fleisch. Sie entsprechen den Kocheigenschaften „vorwiegend festkochend“ (vf) oder „festkochend“ (f) und erfüllen die Qualitätseigenschaften der Handelsklasse „Extra“, es sind also gesunde, ganze, feste und praktisch saubere Kartoffeln, bei langen Sorten gilt eine untere Sortiergrenze von 30 mm, bei runden von 35 mm. Der größte Unterschied zwischen der größten und der kleinsten Knolle innerhalb einer Partie oder Packungseinheit darf nicht mehr als 30 mm betragen.

Insgesamt darf der Anteil nicht qualitätsgerechter Kartoffeln, das sind faule Knollen, Knollen mit fremdem Geruch oder Keimen über 2 mm, mit abnormer Feuchtigkeit, Schwarzbeinigkeit, starker Glasigkeit, Frost- oder Hitzeschäden sowie fremden Bestandteilen (wie Erde oder lose Keimen) nicht mehr als 5 % betragen. Der Anteil an braun-, nass- und trockenfaulen Knollen sowie solchen mit Frost-, Hitze-, oder Salzschäden ist mit maximal 1 % limitiert. Schorf darf generell 25 % der Knollenoberfläche nicht überschreiten und der Anteil Knollen fremder Sorten ist auf maximal 2 % des Gewichtes der jeweiligen Verpackungseinheit festgelegt.

3.3 Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse):

—

3.4 Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs):

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3.5 Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen:

Für den Anbau sind die Erzeugung nach den jeweils gültigen Fassungen der „Richtlinien der guten fachlichen Praxis der landwirtschaftlichen Bodennutzung“ und die „Orientierung an den aktuellen Empfehlungen der Landwirtschaftskammer Niedersachsen zum Pflanzenbau und Pflanzenschutz“ zwingend erforderlich. Die beiden Richtlinien gehen erheblich über den gesetzlichen Standard hinaus. Beispielsweise wird die N-Düngung (Stickstoff-Düngung) in dem Gebiet auf 160 kg N/Hektar abzüglich des pflanzenverfügbaren Stickstoffs im Boden begrenzt, um den Geschmack der Kartoffeln nicht negativ zu beeinflussen.

3.6 Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw.:

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3.7 Besondere Vorschriften für die Etikettierung:

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4. Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets:

Die Landkreise Celle, Gifhorn, Harburg, Lüchow-Dannenberg, Lüneburg (ausgenommen das nördlich der Elbe gelegene Amt Neuhaus), Soltau-Fallingbostel und Uelzen sowie die Gemeinde Visselhövede aus dem Landkreis Rotenburg (Wümme).

5. Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet:

5.1 Besonderheit des geografischen Gebiets:

Die Lüneburger Heide liegt großklimatisch in einer subatlantischen gemäßigten Zone mit milden Wintern und kühlen Sommern bei ganzjährigen Niederschlägen. Dieses Klima schafft optimale Bedingungen für den Kartoffelanbau. Im Gebiet herrschen aufgrund der früheren, jahrhundertelangen Übernutzung durch traditionelle Bewirtschaftungsformen, die zur Entstehung von Heidelandschaften führen (intensive Waldnutzung über die Regenerationskraft des Waldes hinaus, sodann nach Waldrückgang weitere Übernutzung durch Plaggenhieb, das heißt Enfernung des Oberbodens mit Hacke oder Spaten zur Verwendung als Stalleinstreu) waldlose, humusarme und sandige Böden, auch mit Flugsandbildung, vor. Die Stickstoffmineralisierung der Böden ist gering.

Der Kartoffelanbau hat in der Lüneburger Heide eine lange Tradition. Die Lüneburger Heide ist seit der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts eines der bekanntesten und größten Kartoffel-Anbaugebiete in Deutschland. Da es sich bei der Lüneburger Heide um ein traditionelles Kartoffelanbaugebiet handelt, liegt bei den Landwirten ein über Generationen erworbenes Erfahrungswissen im Kartoffelanbau vor.

Dass es sich hierbei auch heute noch um eine Region mit einer speziellen Kartoffelkultur handelt, zeigen z.B. die Tradition jährlicher Kartoffelfeste in vielen Heideorten, die Wahl einer Heide-Kartoffelkönigin und auch die Existenz des ersten deutschen Kartoffelhotels im Osten der Heide.

Kartoffeln aus der Lüneburger Heide werden von Selbstvermarktern und vom Handel in erheblichem Umfang mit kennzeichnung der geografischen Herkunft vertrieben; dies geschieht auch außerhalb der Region in ganz Deutschland.

In der örtlichen Gastronomie werden die Erzeugnisse als besonders schmackhafte regionale Spezialität angeboten. Dies geschieht in zahlreichen Zubereitungsarten, u.a. in Form spezieller Heidekartoffelmenüs.

5.2 Besonderheit des Erzeugnisses:

Lüneburger Heidekartoffeln haben in der Region und darüber hinaus eine beachtliche Bekanntheit und einen guten Ruf erlangt.

Traditionell werden in der Lüneburger Heide Sorten mit vorwiegend kochfesten und kochfesten Eigenschaften angebaut. Somit sind ausschließlich diese Sortentypen zu verwenden. Die Kartoffeln sind gebietstypisch hellschalig und gelbfleischig.

Sie gelangen makellos und sauber in die Vermarktung, was beträchtliche Qualitätsmerkmale sind.

Ihr Geschmack ist nicht durch ein hohes Boden-Stickstoffmineralisierungspotenzial beeinflusst.

5.3 Ursächlicher Zusammenhang zwischen dem geografischen Gebiet und der Qualität oder den Merkmalen des Erzeugnisses (im Falle einer g.U.) oder einer bestimmten Qualität, dem Ansehen oder sonstigen Eigenschaften des Erzeugnisses (im Falle einer g.g.A.):

Die durch das optimale Klima und die optimalen Bodenbedingungen im abgegrenzten geografischen Gebiet begünstigte lange Tradition des Kartoffelanbaus und die damit verbundene besondere Kartoffelkultur in der Lüneburger Heide haben dazu geführt, dass die Kartoffeln aus diesem Gebiet beim Verbraucher ein besonderes Ansehen als regionale Spezialität genießen.

Die humusarmen, sandigen Böden im Gebiet machen es möglich, die hellschaligen Kartoffeln, die typisch für das Gebiet sind, zu erzeugen. Aufgrund der Bodenstruktur sind sie leicht zu roden und gelangen darum makellos und sauber in die Vermarktung, was beträchtliche Qualitätsmerkmale sind. Aufgrund des geringen Stickstoffmineralisierungspotenzials der Böden findet keine Geschmackbeeinflussung durch überhöhte Stickstofffreisetzung statt. Dem Erzeuger ist es vielmehr möglich, durch gezielte, aber verhaltene Stickstoffdüngung eine geschmacklich gute Kartoffel zu erzeugen.

Die hohe Qualität der Produkte und die lange Tradition des Anbaus haben ein hervorragendes Ansehen für die Lüneburger Heidekartoffeln geschaffen.

Hinweis auf die Veröffentlichung der Spezifikation:

(Artikel 5 Absatz 7 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006)

Fundstelle der vollständigen Spezifikaton:

Markenblatt Heft 2 vom 13.1.2006, Teil 7, S. 981

(http://publikationen.dpma.de/DPMApublikationen/dld_gd_file.do?id=15)