Veröffentlichung eines Antrags auf Eintragung eines Namens nach Artikel 50 Absatz 2 Buchstabe a der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates über Qualitätsregelungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

(2019/C 403/08)

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, innerhalb von drei Monaten nach dieser Veröffentlichung gemäß Artikel 51 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates (1) Einspruch gegen den Antrag zu erheben.

EINZIGES DOKUMENT

„KIWI DE CORSE“

EU-Nr.: PGI-FR-02433 — 11.9.2018

g. U. ( ) g. g. A. (X)

1. Name(n)

„Kiwi de Corse“

2. Mitgliedstaat oder Drittland

Frankreich

3. Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder Lebensmittels

3.1. Art des Erzeugnisses

Klasse 1.6. Obst, Gemüse und Getreide, unverarbeitet und verarbeitet

3.2. Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt 1 aufgeführte Name gilt

Die „Kiwi de Corse“ ist ein Obst, das aus der Sorte Hayward gezüchtet wird.

Sie hat eine ovale Form und eine braun-grüne Haut, die dicht mit feinen Haaren besetzt ist. Ihr Fruchtfleisch ist grün und glänzend und enthält kleine schwarze Kerne.

Die „Kiwi de Corse“ ist eine süße und leicht säuerliche Frucht; ihr Fruchtfleisch ist zart und saftig.

Die „Kiwi de Corse“ besitzt einen Zuckergehalt von mindestens 12 Grad Brix und eine Festigkeit von mindestens 1,5 kg/0,5 cm2.

Mit der geschützten geografischen Angabe dürfen nur Früchte vermarktet werden, die ein Mindestgewicht von 70 g erreichen und in die Klasse Extra oder die Klasse I fallen.

3.3. Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs) und Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse)

—

3.4. Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen

Alle Stufen der Erzeugung der „Kiwi de Corse“ (vom Anbau bis zur Kalibrierung und der Sortierung) finden im geografischen Gebiet der g. g. A. statt.

3.5. Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw. des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

Die Verpackung der „Kiwi de Corse“ erfolgt im geografischen Gebiet, um dem Verbraucher ein Qualitätserzeugnis ohne chemische Nacherntebehandlung zu garantieren.

Die „Kiwi de Corse“ ist eine frische Frucht, die geerntet wird, wenn sie ihre physiologische Reife erlangt hat. Sie wird nach der Ernte nicht mit chemischen Pflanzenschutzmitteln behandelt oder konserviert. Sie ist daher stoßempfindlich, sodass bei längerem Transport der losen Früchte in Palettenkisten Druckstellen entstehen können. Beim Transport in Palettenkisten in einer abgeschlossenen Atmosphäre, wie etwa beim Seetransport mit anschließender Beförderung in Kühlfahrzeugen, wird darüber hinaus die Luftzirkulation zwischen den Früchten verhindert; dies führt zu ungleichmäßigen „Klima“-Bedingungen, wodurch es wiederum zu einer uneinheitlichen physiologischen Entwicklung der Früchte in den Palettenkisten kommt.

Zudem werden in den Sortierstellen andere, untrennbar mit der Verpackung verbundene Arbeiten (Sortierung, Zulassung und Etikettierung) durchgeführt, die in der Nähe der Obstanlagen erfolgen müssen, die Arbeit der Erzeuger ergänzen und dazu beitragen, übermäßiges Bewegen der losen Früchte zu vermeiden.

Die Durchführung der Verpackungsschritte in dem geografischen Gebiet trägt nicht nur dazu bei, die Qualität und die Merkmale des Erzeugnisses zu bewahren, sondern ermöglicht auch dessen bessere Rückverfolgbarkeit. Beim Transport loser Früchte könnten diese mit Früchten anderen Ursprungs vermengt werden.

Das beim Verpackungsvorgang verwendete Kennzeichnungssystem stellt die Rückverfolgbarkeit des Produkts bis zum endgültigen Vertrieb sicher und bietet so eine zusätzliche Ursprungs- und Qualitätsgarantie.

Die „Kiwi de Corse“ wird verpackt

— als nicht in Lagen geschichtete Ware,

— in Legesteigen

— in Behältern (Verkaufseinheiten für den Endverbraucher).

3.6. Besondere Vorschriften für die Kennzeichnung des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

Neben den, in den gesetzlichen Regelungen für die Etikettierung und Verpackung von Lebensmitteln vorgesehenen, obligatorischen Angaben weist die Etikettierung im gleichen Sichtbereich den eingetragenen Namen des Erzeugnisses und das Logo der EU für die g. g. A. auf.

4. Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets

Das geografische Gebiet der „Kiwi de Corse“ umfasst folgende Gemeinden des Departements Haute-Corse:

Aghione, Aléria, Antisanti, Biguglia, Borgo, Canale-di-Verde, Casevecchie, Castellare-di-Casinca, Cervione, Chiatra, Furiani, Ghisonaccia, Giuncaggio, Linguizzetta, Lucciana, Lugo-di-Nazza, Monte, Olmo, Pancheraccia, Penta-di-Casinca, Pietroso, Poggio-di-Nazza, Poggio-Mezzana, Prunelli-di-Fiumorbo, San-Giuliano, San-Nicolao, Santa-Lucia-di-Moriani, Santa-Maria-Poggio, Serra-di-Fiumorbo, Solaro, Sorbo-Ocagnano, Taglio-Isolaccio, Talasani, Tallone, Tox, Valle-di-Campoloro, Ventiseri, Venzolasca, Vescovato.

5. Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

Der Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet ergibt sich aus den natürlichen (Topografie, Boden und Klima) und menschlichen Faktoren (lokales Know-how), die für das geografische Gebiet charakteristisch sind.

Das geografische Gebiet der „Kiwi de Corse“ (östliche Ebene Korsikas) besteht überwiegend aus Hügeln und Hochebenen, die zwischen 150 und 300 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Im Westen wird es von spitz zulaufenden Ausläufern des korsischen Schiefergebirges und den 800 bis 1 200 Meter hohen Gebirgskämmen geprägt.

Die Bodenbildungen des Gebiets weisen größtenteils recht homogene Eigenschaften auf, sowohl hinsichtlich der Struktur (vornehmlich Sand-Lehm-Tonböden) als auch der chemischen Bodeneigenschaften (tendenziell saure Böden).

Aufgrund der geografischen Lage und des ausgeprägten Reliefs der Insel herrscht ein Klima, das mit seinen milden Wintern und einem, durch eine recht ausgeprägte Trockenperiode gekennzeichneten, Sommer typisch mediterran und besonders günstig für den Anbau der „Kiwi de Corse“ ist. Dank seines Breitengrads profitiert Korsika in nahezu jeder Jahreszeit von einer intensiven Sonneneinstrahlung, wobei im Anbaugebiet der „Kiwi de Corse“ durchschnittlich rund 2 700 Sonnenstunden pro Jahr gemessen werden.

Der maritime Einfluss sorgt im geografischen Gebiet für sehr spezifische Eigenschaften, die sich von den übrigen französischen und europäischen Anbaugebieten von Kiwi-Früchten unterscheiden.

Zu Frost, durch den sowohl die Pflanze als auch die Früchte Schaden nehmen können, kommt es selten bzw. so gut wie nie. Dennoch sind die Temperaturen im Winter ausreichend niedrig, um der Pflanze genügend Wachstumsruhe und den Kältebedarf zu verschaffen, der für einen kraftvollen Austrieb notwendig ist.

Da ihnen kein Herbstfrost droht, der ihre Produktion zerstören könnte, lassen die Erzeuger der „Kiwi de Corse“ die Früchte auf natürliche Art reifen.

Der maritime Einfluss infolge der Insellage schwächt zwei weitere wesentliche Merkmale des Mittelmeerklimas ab, auf die die „Kiwi de Corse“ empfindlich reagiert, nämlich hohe Temperaturen und eine geringe Luftfeuchtigkeit im Sommer.

Während einerseits die Höchsttemperatur im Sommer nur in Ausnahmefällen auf über 33 °C steigt und im Allgemeinen zwischen 27 °C und 30 °C liegt, sinkt andererseits die relative Luftfeuchtigkeit nur sehr selten unter 40 %.

Korsikas zerklüftete Landschaft und seine Höhenlage wirken sich sehr vorteilhaft auf die Verfügbarkeit von Wasser aus; die jährliche Niederschlagsmenge ist recht hoch. Der für Küstenregionen typische Seewind wird durch die natürliche Konvektion des bergigen Geländes verstärkt. Hauptfolge ist ein weiter ins Landesinnere hineinreichender Einfluss dieser Luftströmungen, die für ausreichenden, aber nicht zu kräftigen Wind sorgen; somit profitieren die Obstanlagen der „Kiwi de Corse“ von einer zuverlässigen Luftzufuhr und die Risiken von Krankheitsbefall werden vermindert.

Der Anbau von Obstbäumen hat auf Korsika eine lange Tradition. Als der Kiwi-Anbau zu Beginn der 1970er-Jahre eingeführt wurde, konnte er sich deshalb auf das dem Know-how im Obstanbau, aber auch im Weinbaus stützen, bei dem eine Reihe ähnlicher technischer Verfahren (Grünschnitt, Spaliererziehung) angewendet wird.

Gleichzeitig befasste sich die Forschungsanstalt INRA-CIRAD in San-Giuliano sehr früh mit dem Kiwi-Anbau. Die ersten Kiwi-Pflanzen wurden dort im Februar 1969 angepflanzt. Dabei handelte es sich um die vier wichtigsten Sorten, die damals in Neuseeland angebaut wurden — Monty, Abbott, Bruno und natürlich Hayward. Diese Letztere stellte sich — wie in sämtlichen anderen Kiwi-Anbauländern — rasch als am besten geeignete Sorte heraus. Sie zeichnet sich durch ihre Erträge, eine gute Fruchtgröße (von durchschnittlich ca. 100 g), die konsistent ovale Fruchtform und eine hervorragende Lagerfähigkeit aus, die der der übrigen Sorten deutlich überlegen ist. Vor allem aber ist diese Sorte am besten an die Boden- und Klimaverhältnisse in dem geografischen Gebiet angepasst, das durch tendenziell saure Böden und ein Mittelmeerklima mit intensiver Sonneneinstrahlung und maritimem Einfluss geprägt ist. Aus diesem Grund hat sich Hayward als alleinige Sorte der „Kiwi de Corse“ durchgesetzt.

Dank ihres im Laufe der Zeit erworbenen Know-hows sind die auf der Insel ansässigen Erzeuger in der Lage, den Kiwi-Anbau an die spezifischen Umweltbedingungen Korsikas anzupassen und gegenüber den klimatischen Veränderungen zu bestehen.

So fallen die Winter zunehmend milder aus, obgleich die Kiwi-Pflanze zu dieser Jahreszeit Kälte benötigt, durch die die Blühinduktion und ein zufriedenstellender Austrieb gefördert wird. Änderungen der Anbaupraktiken waren daher notwendig, um einen wirtschaftlich tragfähigen Kiwi-Anbau und vor allem die Qualität aufrecht zu erhalten.

Die Erzeuger haben Änderungen an der Spaliererziehung vorgenommen und die Spaliere verbreitert, um ein stärkeres Längenwachstum der Triebe zu ermöglichen und weiterhin für zufriedenstellende Hektarerträge zu sorgen.

Um gegen die übermäßige Vegetation vorzugehen, zu der es bei sehr warmen Frühjahren und Sommern kommt, wird im Sommer ein Grünschnitt durchgeführt. Durch diesen soll jegliches Gehölz entfernt werden, um so für eine maximale Belichtung und einen gesteigerten Zuckergehalt der Früchte zu sorgen.

Die darüber hinaus vorgenommene Auslichtung dient dazu, den Behang zu begrenzen; hierzu werden überschüssige und verwachsene Früchte entfernt, um Kiwi-Früchte von hoher Qualität und idealer Größe zu erhalten.

In Anbetracht der geringen Erträge wird Kunstdünger nur in moderatem Umfang eingesetzt (mit einer Höchstquote von 180 U/ha/Jahr, verteilt auf mindestens drei Ausbringungen pro Jahr sind die Stickstoffgaben geringer als in den übrigen Kiwi-Anbaugebieten), und die Bewässerung ist genau an den Bedarf angepasst.

Schließlich ist es dank ausbleibender Fröste und milder Temperaturen im Herbst möglich, die Frucht für längere Zeit am Baum zu belassen. Die manuelle Ernte findet daher später statt als in den übrigen Regionen und die Früchte können mehr Zucker ausbilden.

Den korsischen Landwirten ist gelungen, ihren Technisierungsgrad zu erhöhen, was unerlässlich ist, um in kleinen (durchschnittliche Anbaufläche von 7 Hektar), modernen Obstanlagen mit hoher Pflanzdichte, geringen Erträgen und mechanisierten Anbautechniken eine hochwertige Frucht zu erzeugen.

Die „Kiwi de Corse“ wird aus der Sorte Hayward gezüchtet, die sich am besten an die Boden- und Klimaverhältnisse in dem geografischen Gebiet anpasst.

Sie zeichnet sich durch einen süßen und leicht säuerlichen Geschmack sowie ein zartes und saftiges Fruchtfleisch aus.

Die „Kiwi de Corse“ besitzt einen Zuckergehalt von mindestens 12 Grad Brix und eine Festigkeit von mindestens 1,5 kg/0,5 cm2.

Der hohe Brechungsindex wirkt sich deutlich durch die ausgezeichnete Haltbarkeit während der Lagerzeit aus, bevor Kiwi auf den Markt gelangt, er sorgt für eine längere Festigkeit des Fruchtfleischs.

Die natürlichen Faktoren des geografischen Gebiets der „Kiwi de Corse“ eignen sich in besonderer Weise für den Anbau eines Erzeugnisses mit den vorstehend aufgeführten hervorragenden Qualitätsmerkmalen.

Die Böden sind weder übermäßig lehmig noch kalkhaltig; dies ist für den Anbau von Kiwi von grundlegender Bedeutung, da ihr Wurzelwerk einerseits erstickungsanfällig ist, sodass sie stark lehmhaltige Böden nicht verträgt; andererseits neigt sie zu Eisenmangelchlorose, sobald der Aktivkalkgehalt des Bodens 5 % bis 7 % übersteigt.

Das zerklüftete Gelände und die Höhenlage bieten enorme Vorteile hinsichtlich der Verfügbarkeit von Wasser und wirken sich auf das Phänomen des Seewinds aus, der eine gute Luftzufuhr für die Obstanlagen gewährleistet und die Risiken von Krankheitsbefall vermindert. In Verbindung mit den Eigenschaften des maritim beeinflussten Inselklimas werden durch dieses Gelände die Temperaturextreme im Sommer begrenzt und recht ausgiebige Regenfälle sowie eine vergleichsweise hohe Luftfeuchtigkeit gewährleistet, die erforderlich sind, um die starke Gesamtverdunstung über die Blätter der Kiwipflanzen auszugleichen. Im Winter sorgt dieses Zusammenspiel zudem dafür, die Temperaturen in einem Bereich zu halten (im Durchschnitt zwischen 5 °C und 7 °C), der ausreichend niedrig ist, um der Pflanze zuverlässig Wachstumsruhe zu verschaffen und den Kältebedarf zu decken, der für einen kraftvollen Austrieb der Kiwipflanze notwendig ist und gleichzeitig die Gefahr von Herbst- und Frühjahrsfrost erheblich einzuschränken.

Ferner begünstigt die intensive Sonneneinstrahlung im geografischen Gebiet eine stärkere Einlagerung von Zucker in der Frucht.

Der Faktor, der von all diesen vorteilhaften Bedingungen die wichtigste Rolle hinsichtlich der Besonderheit der „Kiwi de Corse“ spielt, ist zweifellos die Wirkung des maritimen Einflusses auf die milden Herbsttemperaturen und das Ausbleiben nennenswerter Fröste vor Ende des Novembermonats. Hierbei handelt es sich um einen erheblichen Vorteil gegenüber den anderen großen Erzeugungsgebieten, denn die Erzeuger lassen sich mehr Zeit bis zur Ernte, die bei einem höheren Brechungsindex (7 Grad Brix) durchgeführt wird. Die längere, natürliche Reifephase an der Pflanze garantiert eine gute geschmackliche Qualität (Zartheit und Saftigkeit des Fruchtfleischs), fördert die Aromabildung (süße und leicht säuerliche Frucht) und sorgt gleichzeitig dafür, eine ausgezeichnete Haltbarkeit während der Lagerzeit zu erhalten, bevor die Frucht auf den Markt gelangt. Somit verfügt die „Kiwi de Corse“ im Vergleich zu den übrigen nationalen oder europäischen Erzeugungsgebieten fraglos über ein spezifisches Qualitätspotenzial.

Das Know-how der korsischen Kiwi-Erzeuger baut zudem auf einer über vierzigjährigen Erfahrung mit anderen Anbaukulturen — insbesondere dem Weinbau — auf.

Die von den auf der Insel ansässigen Erzeugern eingesetzten Anbaupraktiken (Spaliererziehung, Grünschnitt, Ausdünnung und moderater Düngemitteleinsatz) zielen darauf ab, die beschriebenen natürlichen Umstände beim Anbau einer Qualitätsfrucht wie „Kiwi de Corse“ bestmöglich zu nutzen.

Hinweis auf die Veröffentlichung der Produktspezifikation

(Artikel 6 Absatz 1 Unterabsatz 2 der vorliegenden Verordnung)

https://extranet.inao.gouv.fr/fichier/CDC-KiwiCorse.pdf

(1) ABl. L 343 vom 14.12.2012, S. 1.