KOMMISSION DER EUROPÄISCHEN GEMEINSCHAFTEN 
K0M(94) 482 endg. 
Brüssel, den 11.11.1994 
Vorschlag für eine 
RiehtIinie des Rates 
zur Änderung der Anhänge I und II der Richtlinie 90/642/EWG 
über die Festsetzung von Höchstgehalten an Rückständen von 
Schädlingsbekämpfungsmitteln auf und in bestimmten 
Erzeugnissen pflanzlichen Ursprungs, einschließlich Obst 
und Gemüse, sowie zur Erstellung einer Liste von 
Höchstgehalten 
Vorschlag für eine 
RiehtIinie des Rates 
zur Änderung der Anhänge der Richlinien 86/362/EWG und 86/363/EWG 
über die Festsetzung von Höchstgehalten an Rückständen von Schädlingsbekämpfungsmitteln auf 
und in Getreide sowie Lebensmitteln tierischen Ursprungs 
(von der Kommission vorgelegt) 
2 
BEGRÜNDUNG 
In diesen Vorschlägen ist die dritte einer Reihe von Ad-
hoc-Prioritätenlisten von Schädlingsbekämpfungsmitteln 
enthalten, die nach Annahme der Richtlinie 90/642/EWG des 
Rates zu erstellen waren, und für die dringend erste 
harmonisierte Höchstrückstandsgehalte an 
Schädlingsbekämpfungsmitteln (MRL) festzulegen sind. Da mit 
der Richtlinie 90/642/EWG das Spektrum der Erzeugnisse um 
die meisten wichtigen Ernährungsbestandteile 
vervollständigt wurde, können die gemeinschaftlichen MRL-
Werte nun systematischer festgelegt werden als, dies vorher 
der Fall war. Grund für die Ermittlung prioritärer 
Schädlingsbekämpfungsmittel ist nicht nur ihre Bedeutung in 
der Landwirtschaft, sondern auch die Tatsache, daß sich im 
Handelsverkehr aufgrund des Vorhandenseins von Rückständen 
in behandelten Erzeugnissen Schwierigkeiten ergebne können. 
Bei einer Annahme der Vorschläge wird es daher zu einer 
Erleichterung des gemeinschaftlichen Handels mit den von 
den Maßnahmen betroffenen Erzeugnissen kommen. 
Mit diesen Vorschlägen sollen die Anhänge I und II der 
Richtlinie 90/642/EWG (zuletzt geändert durch die 
Richtlinie 93/58/EWG des Rates) und Anhang II der 
Richtlinien 86/362/EWG und 86/363/EWG des Rates geändert 
werden. Zum Zeitpunkt der Annahme der Rahmenrichtlinien sah 
der Rat eine Änderung der Richtlinien vor, um schrittweise 
Listen von Schädlingsbekämpfungsmitteln und ihren 
Höchstgehalten festzulegen. Die vorliegenden Vorschläge 
fallen ausschließlich unter die Zuständigkeit der 
Gemeinschaft. Es muß ein System von einheitlichen 
Höchstgehalten geschaffen werden, um den Verkehr mit den 
betreffenden Agrarerzeugnissen zu erleichtern und die 
Verbrauchergesundheit zu schützen. Weitere Ziele der 
Vorschläge sind die: 
Festlegung von gemeinschaftlichen Höchstrückstands-
gehalten für 10 weitverbreitete 
Schädlingsbekämpfungsmittel, die Rückstände in 
Agrarerzeugnissen hinterlassen könnten und bisher noch 
nicht in den gemeinschaftlichen Rechtsvorschriften 
erfaßt sind. Es wird vorgeschlagen, die Entscheidungen 
über bestimmte Kombinationen von 
Schädlingsbekämpfungsmitteln und Erzeugnissen 
unbeschadet der Guten Agrarpraxis in bestimmten 
Mitgliedstaaten wegen nach heutigem Standard 
unzureichender Daten zu verschieben. In diesen Fällen 
ist zur Beschaffung der Daten ein Zeitraum von 
höchstens vier Jahren vorgesehen, währenddessen es 
für die betreffenden Kombinationen von 
Schädlingsbekämpfungsmitteln und Erzeugnissen nach wie 
vor keine einheitlichen Höchstgehalte gibt. 
- Erweiterung des Erzeugnisspektrums der Richtlinie 
90/642/EWG auf Gewürze. Die Einbeziehung von Gewürzen 
ist notwendig, um die Festlegung von Höchstgehalten 
für Ethylenoxid, seine Propylenoxidverbindungen und 
die entsprechenden Reaktionsprodukte zu ermöglichen. 
Es wird für angebracht gehalten, wegen der 
toxikologischen Eigenschaften der Rückstände dieser 
Produkte ihre jeweilige Bestimmbarkeitsgrenze 
(effektiv Null) als MRL-Wert für alle Erzeugnisse 
festzulegen, wobei dies im Fall von Kräutern und 
Gewürzen besonders wichtig ist, da sich Rückstände vor 
allem in diesen Erzeugnissen zeigen könnten. 
Bisher wurde eine Festlegung der MRL-Werte für andere 
Schädlingsbekämpfungsmittel in Gewürzen noch nicht 
vorgesehen, es wird jedoch zur Zeit gepüft, ob dies 
notwendig und durchführbar ist. 
Die Vorschläge werden nur geringe oder keine Auswirkungen 
auf kleine und mittlere Unternehmen haben. 
Die Vorschläge haben keine Auswirkungen auf den Haushalt 
der Europäischen Gemeinschaften. 
Vorschlag für eine 
Rieht Iinie des Rates 
zur Änderung der Anhänge I und II der Richtlinie 90/642/EWG 
über die Festsetzung von Höchstgehalten an Rückständen von 
Schädlingsbekämpfungsmitteln auf und in bestimmten 
Erzeugnissen pflanzlichen Ursprungs, einschließlich Obst 
und Gemüse, sowie zur Erstellung einer Liste von 
Höchstgehalten 
DER RAT DER EUROPÄISCHEN UNION -
gestützt auf den Vertrag zur Gründung der Europäischen Gemeinschaft, 
gestützt auf die Richtlinie 90/642/EWG des Rates vom 27. November 1990 über die 
Festsetzung von Höchstgehalten an Rückständen von Schädlingsbekämpfungsmitteln 
auf und in bestimmten Erzeugnissen pflanzlichen Ursprungs, einschließlich Obst und 
Gemüse, sowie zur Erstellung einer ersten Liste von Höchstgehalten1, zuletzt geändert 
durch die Richtlinie 94/30/E G2, insbesondere auf Artikel 1, 
auf Vorschlag der Kommission , 
in Erwägung nachstehender Gründe: 
Im Rahmen der Richtlinie 90/642/EWG des Rates wurde die Kommission damit 
beauftragt, dem Rat eine Liste der Rückstände von Schädlingsbekämpfungsmitteln und 
ihren Höchstgehalten vorzulegen. 
Aufgrund der eingesetzten landwirtschaftlichen Verfahren können Rückstände von 
Schädlingsbekämpfungsmitteln in Erzeugnissen pflanzlichen Ursprungs, 
1 ABl. Nr. L 350 vom 14.12.1990, S. 71 
2 ABl. Nr. L 189 vom 23.7.1994, S. 70. 
5 
einschließlich Obst und Gemüse, auftreten. Von daher ist sowohl im Hinblick auf die 
zugelassene Verwendung von Schädlingsbekämpfungsmitteln als auch unter 
Berücksichtigung überwachter Versuche entsprechenden Werten Rechnung zu tragen. 
Damit die Aufnahme der Rückstände von Schädlingsbekämpfungsmitteln mit der 
Nahrung besser eingeschätzt werden kann, sollten möglichst gleichzeitig 
Höchstrückstandsgehalte für einzelne Schädlingsbekämpfungemittel in den 
wichtigsten Nahrungsbestandteilen festgelegt werden. Diese Werte stehen für den 
Einsatz derjenigen Menge an Schädlingsbekämpfungsmitteln, die zu einer 
angemessenen Bekämpfung mindestens erforderlich ist, und die so angewandt wird, 
daß die Rückstandsmengen so gering wie möglich und toxikologisch annehmbar sind. 
Es sollten nunmehr Höchstgehalte für die Rückstände folgender 
Schädlingsbekämpfungsmittel in Erzeugnissen pflanzlichen Ursprungs festgelegt 
werden: Methidathion, Methomyl, Thiodicarb, Amitraz, Pirimiphosmethyl, Fenthion, 
Aldicarb, Thiabendazol, Ethylenoxid, 2-Chloroethanol, Propylenoxid und 
Chloropropanol. Aufgrund unvollständiger Daten können jedoch nicht für alle 
Kombinationen von Schädlingsbekämpfungsmittelrückständen und Erzeugnissen 
Höchstrückstandsgehalte für Schädlingsbekämpfungsmittel festgelegt werden. 
Durch die Verwendung von Ethylenoxid und Propylenoxid können Rückstände von 
Ethylenoxid, 2-Chloroethanol, Propylenoxid und Chloropropanol entstehen. Die 
Verwendung von Ethylenoxid als Pflanzenschutzmittel ist aufgrund der 
toxikologischen Eigenschaften seiner Rückstände verboten. Nach Ansicht der 
Wissenschaftler haben Propylenoxid und seine Rückstände ähnlich unerwünschte 
Eigenschaften. Als Höchstrückstandsgehalte für beide Wirkstoffe, ihre Metaboliten 
und Reaktionsprodukte sollten die jeweilige Grenzen der analytischen Bestimmbarkeit 
zugrundegelegt werden. 
Es können bestimmte Rückstände von Schädlingsbekämpfungsmitteln in Gewürzen 
auftreten, die es zu überwachen gilt. Anhang I der Richtlinie 90/642/EWG ist zu 
ändern, um Gewürze in die Liste der Erzeugnisgruppen einzuschließen, für die die 
Höchstrückstandsgehalte gelten. 
6 
Nach heutigen Standards reichen die Daten jedoch nicht aus, um 
Höchstrückstandsgehalte für bestimmte Kombinationen von 
Schädlingsbekämpfungsmittel-Rückständen und Erzeugnissen festzulegen. In diesen 
Fällen erscheint ein Zeitraum von nicht mehr als vier Jahren für die Beschaffung der 
erforderlichen Daten sinnvoll. Daher sollten die Höchstgehalte auf der Grundlage 
dieser Daten spätestens bis zum 31. Dezember 1999 festgelegt worden sein. Liegen 
diese Daten bis dahin nicht vor, so sind als Höchstgehalte die geeigneten 
Bestimmungsgrenzen festzulegen. Spätestens ein Jahr nach Erlaß dieser Richtlinie sind 
für die Beschaffung dieser Daten ausreichende Zusagen zu machen. 
Die in dieser Richtlinie festgelegten Höchstgehalte müssen im Rahmen der 
Überprüfung der Wirkstoffe nach dem Arbeitsprogramm gemäß Artikel 8 Absatz 2 
der Richtlinie 91/414/EWG des Rates vom 15. Juli 1991 über das Inverkehrbringen 
von Pflanzenschutzmitteln1 erneut geprüft werden. 
HAT FOLGENDE RICHTLINIE ERLASSEN: 
1 ABl. Nr. L 230 vom 19.8.1991, S. 1 
7 
Artikel 1 
Die Richtlinie 90/642/EWG wird wie folgt geändert: 
1. .Anhang I wird wie folgt geändert: 
..'I.MI il mu i 
"Erzeugnisgruppe Darunter fallende Teil des Erzeugnisses, auf 
Erzeugnisse den sich die 
Höchstrückstandsgehalte 
beziehen 
8. Gewürze Kreuzkümmelsamen Ganze Erzeugnisse" 
Wachholderbeeren 
Muskatnuß 
Pfeffer, schwarz; weiß 
Vanilleschoten 
2. Anhang II der Richtlinie 90/642/EEC wird um die Rückstände folgender 
Schädlingsbekämpfungsmittel ergänzt: 
Gruppen und Beispiele 
von 
Einzelerzeugnissen, 
für die die 
Höchstgehalte an 
Rückständen gelten Rückstände von Schädlingsbekämpfungsmitteln 
und Höchstgehalt an Rückständen (in mg/kg) 
Methidathion Methomyl-, 
Thiodicarb-
Rückstand: 
Summe aus 
Methomyl und 
Thiodicarb, 
ausgedrückt 
als Methomyl Amitraz-
Rückstand: 
Amitraz und 
alle 2,4-
DMA-
erzeugenden 
Metaboliten, 
ausgedrückt 
als Amitraz 
1. Früchte, frisch, 
getrocknet oder 
ungekocht, durch 
Gefrieren haltbar 
gemacht, ohne 
Zusatz von Zucker; 
Schalenfrüchte 
(i) ZITRUSFRÜCHTE 
Grapefruits 
Zitronen 
Limonen 
Mandarinen 
(einschließ­
lich 
Clementinen 
und ähnliche 
Hybriden) 
Orangen 
Pampelmusen 
Sonstige 
(Ü) SCHALENFRÜCHTE 
(mit oder ohne 
Schalen) 
Mandeln 
Paranüsse 
Kaschu-Nüsse 
Eßkastanien 
Kokosnüsse 
Haselnüsse 
Macadamia 
Pekan-Nüsse 
Pinienkerne 
Pistazien­
kerne 
Walnüsse 
Sonstige (a) (b) 
0,05* 0,05* 1 
(a) 
0,02* 
Gruppen und Beispiele 
von 
Einzelerzeugnissen, 
für die die 
Höchstgehalte an 
Rückständen gelten Rückstände von Schädlingsbekämpfungsmitteln 
und Höchstgehalt an Rückständen (in 
mg/kg) 
Methidathion Methomyl-, 
Thiodicarb-
Rückstand: 
Summe aus 
Methomyl und 
Thiodicarb, 
ausgedrückt 
als Methomyl Amitraz-
Rückstand: 
Amitraz und 
alle 2,4-
DMA-
erzeugenden 
Metaboliten, 
ausgedrückt 
als Amitraz 
(Üi) KERNOBST 
Äpfel 
Birnen 
Quitten 
Sonstiges 
(iv) STEINOBST 
Aprikosen 
Kirschen 
Pfirsische 
(einschließ­
lich 
Nektarinen 
und ähnliche 
Hybriden) 
Pflaumen 
Sonstige 
(v) BEEREN UND 
KLEINOBST 
(a) Tafel- und 
Keltertrauben 
Tafeltrauben 
Keltertrauben 
(b) Erdbeeren 
(ohne Wild­
früchte 
(c) Strauchbee­
renobst (ohne 
Wildfrüchte) 
Brombeeren 
Taubeeren 
Loganbeeren 
Himbeeren 
Sonstige 0,5 
0,2 
0,5 
0,02* 
0,02* 1 
(b) 
0,05* 
(b) 
0,05* 
0,05* (a) 
(a) 
(a) 
0,02* 
Gruppen und Beispiele 
von 
Einzelerzeugnissen, 
für die die 
Höchstgehalte an 
Rückständen gelten Rückstände von Schädlingsbekämpfungsmitteln 
und Höchstgehalt an Rückständen (in 
mg/kg) 
Methidathion Methomyl-, 
Thiodicarb-
Rückstand: 
Summe aus 
Methomyl und 
Thiodicarb, 
ausgedrückt 
als Methomyl Amitraz-
Rückstand: 
Amitraz und 
alle 2,4-
DMA-
erzeugenden 
Metaboliten, 
ausgedrückt 
als Amitraz 
(d) Andere 
Kleinfrüchte und 
Beeren (ohne 
Wildfrüchte) 
Heidelbeeren 
Preiselbeeren 
Johannis­
beeren 
(rote,schwarze 
und weiße) 
Stachelbeeren 
Sonstige 
(e) Wildbeeren 
und 
Wildfrüchte 
(vi) SONSTIGE FRÜCHTE 
Avocado-
früchte 
Bananen 
Datteln 
Feigen 
Kiwis 
Kumquats 
Litchis 
Mangos 
Oliven 
(Tafeloliven) 
Oliven (Öl-
gewinnung) 
Passionsfrüchte 
Ananas 
Granatäpfel 
Sonstige 0,02* 
0,02* 
1 
1 
0,02* (b) 
0,05* 
0,05* (a) 
0,02* 
0,02* 
0,02* 
(b) 
(b) 
0,05* 
10 
Gruppen und Beispiele 
von 
Einzelerzeugnissen, 
für die die 
Höchstgehalte an 
Rückständen gelten 
2. Gemüse, frisch oder 
ungekocht, gefroren 
oder getrocknet 
(i) WURZEL- UND 
KNOLLENGEMÜSE 
Rote Rüben 
Karotten und Möhren 
Knollensellerie 
Meerrettich 
Topinambur 
Pastinaken 
Petersilienwurzeln 
Radieschen und 
Rettich 
Schwarzwurzeln 
Bataten 
Kohlrüben 
Speiserüben 
Yamswurzeln 
Sonstige 
(ii) ZWIEBELGEMÜSE 
Knoblauch 
Speisezwiebeln 
Schalotten 
Frühlings­
zwiebeln 
Sonstige Rückstände von Schädlingsbekämpfungsmitteln 
und Höchstgehalt an Rückständen (in 
mg/kg) 
Methidathion 
0,02* 
(a) 
(a) 
0,02* Methomyl-, 
Thiodicarb-
Rückstand: 
Summe aus 
Methomyl und 
Thiodicarb, 
ausgedrückt 
als Methomyl 
0,5 
0,05* 
0,05* Amitraz-
Rückstand: 
Amitraz und 
alle 2,4-
DMA-
erzeugenden 
Metaboliten, 
ausgedrückt 
als Amitraz 
0,02* 
0,02* 
11 
Gruppen und Beispiele 
von 
Einzelerzeugnissen, 
für die die 
Höchstgehalte an 
Rückständen gelten Rückstände von 
Schädlingsbekämpfungsmitteln und 
Höchstgehalt an Rückständen (in mg/kg) 
Methidathion Methomyl-, 
Thiodicarb-
Rückstand: 
Summe aus 
Methomyl und 
Thiodicarb, 
ausgedrückt 
als Methomyl Amitraz-
Rückstand: 
Amitraz und 
alle 2,4-
DMA-
erzeugenden 
Metaboliten 
ausgedrückt 
als Amitraz 
(Üi) FRUCHTGEMÜSE 
(a) Solanacea 
Tomaten 
Paprika 
Auberginen 
Sonstige 
(b) Cucurbitaceae 
mit genieß­
barer Schale 
Gurken 
Einlegegurken 
Zucchini 
Sonstige 
(c) Cucurbitaceae 
mit unge­
nießbarer 
Schale 
Melonen 
Kürbisse 
Wassermelonen 
Sonstige 
(d) Zuckermais 
(iv) KOHLGEMÜSE 
(a) Blumenkohle 
Brokkoli 
Blumenkohl 
Sonstige 
(b) Kopfkohle 
Rosenkohl 
Kopfkohl 
Sonstige 
(c) Blattkohle 
Chinakohl 
Grünkohl 
Sonstige 
(d) Kohlrabi 0,02* 
0,02* 
0,02* 
0,2* 
0,2* 
0,02* 
0,02* 
0,02* (b) 
(b) 
0,05* 
0,2 
0,05* 
(b) 
(b) 
(b) 
0,05* 0,5 
(a) 
(a) 
(a) 
0,02* 
0,02* 
0,02* 
0,02* 
0,02* 
12 
Gruppen und Beispiele 
von 
Einzelerzeugnissen, 
für die die 
Höchstgehalte an 
Rückständen gelten Rückstände von 
Schädlingsbekämpfungsmitteln und 
Höchstgehalt an Rückständen (in mg/kg) 
Methidathion Methomyl-, 
Thiodicarb-
Rückstand: 
Summe aus 
Methomyl und 
Thiodicarb, 
ausgedrückt 
als Methomyl Amitraz-
Rückstand: 
Amitraz und 
alle 2,4-
DMA-
erzeugenden 
Metaboliten 
ausgedrückt 
als Amitraz 
v) BLATTGEMÜSE UND 
FRISCHE KRÄUTER 
(a) Salate u.a. 
Kresse 
Feldsalat 
Kopfsalat 
Endivien 
Sonstige 
(b) Spinat u.a. 
Mangold 
(c) Brunnenkresse 
(d) Chicorée 
(e) Kräuter 
Kerbel 
Schnittlauch 
Petersilie 
Sellerie­
blätter 
Sonstige 
(vi) HÜLSENGEMÜSE 
(frisch) 
Bohnen (mit 
Hülsen) 
Bohnen (ohne 
Hülsen) 
Erbsen (mit 
Hülsen) 
Erbsen (ohne 
Hülsen) 
Sonstige 0,02* 
0,02* 
0,02* 
0,02* 
0, 02* 
0,02* (b) 
0,05* 
0,05* 
0,05* 
(b) 
0,05* 0,02 
0,02* 
0,02* 
0,02* 
0,02* 
0,02* 
13 
Gruppen und Beispiele 
von 
Einzelerzeugnissen, 
für die die 
Höchstgehalte an 
Rückständen gelten Rückstände von 
Schädlingsbekämpfungsmitteln und 
Höchstgehalt an Rückständen (in mg/kg) 
Methidathion Methomyl-, 
Thiodicarb-
Rückstand: 
Summe aus 
Methomyl und 
Thiodicarb, 
ausgedrückt 
als Methomyl Amitraz-
Rückstand: 
Amitraz und 
alle 2,4-
DMA-
erzeugenden 
Metaboliten 
ausgedrückt 
als Amitraz 
(VÜ) STENGELGEMÜSE 
(frisch) 
Spargel 
Kardonen 
Stangen­
sellerie 
Fenchel 
Artischocke 
Porree 
Rhabarber 
Sonstige 
(viii) PILZE 
(a) Zuchtpilze 
(b) Wildwachsende 
Pilze 
3. HÜLSENFRÜCHTE 
Bohnen 
Linsen 
Erbsen 
Sonstige 
4. ÖLSAATEN 
Leinsamen 
Erdnüsse 
Mohnsamen 
Sesamsamen 
Sonnenblumen­
kerne (mit 
Schale) 
Sonnenblumen­
kerne (ohne 
Schale) 
Rapssamen 
Sojabohnen 
Senf 
Baumwollsamen 
Sonstige (a) 
0,02* 
0,02* 
0,02* 
0,05 
(a) 
0,02* (b) 
0,05* 
0,05* 
0,05* 
0,2 
0,5 
0,05* 0,02 
0,02* 
0,02* 
(a) 
0,02* 
14 
Gruppen und Beispiele 
von 
Einzelerzeugnissen, 
für die die 
Höchstgehalte an 
Rückständen gelten 
5. KARTOFFELN 
Frühe 
Kartoffeln 
Gelagerte 
Kartoffeln 
6. TEE 
(getrocknete und 
fermentierte oder 
nicht fermentierte 
Blätter und Stiele 
von Camellia 
sinensis) 
7. HOPFEN 
(getrocknet), 
einschließlich 
Hopfenpellets und 
nicht 
konzentriertes 
Hopfenpulver Rückstände von 
Schädlingsbekämpfungsmitteln und 
Höchstgehalt an Rückständen (in mg/kg) 
Methidathion 
0,02* 
(b) 
3 Methomyl-, 
Thiodicarb-
Rückstand: 
Summe aus 
Methomyl und 
Thiodicarb, 
ausgedrückt 
als Methomyl 
0,05* 
0,1* 
10 Amitraz-
Rückstand: 
Amitraz und 
alle 2,4-
DMA-
erzeugenden 
Metaboliten 
ausgedrückt 
als Amitraz 
0,02* 
0,1* 
(a) 
15 
Gruppen und Beispiele 
von Einzelerzeugnissen, 
für die die 
Höchstgehalte an 
Rückständen gelten Rückstände von 
Schädlingsbekämpfungsmitteln und 
Höchstgehalt an Rückständen (in mg/kg) 
Pirimiphos­
methyl Fenthion-
Rückstand: 
Summe aus 
Fenthion, 
Fenthion-
sulfoxid und 
Fenthion-
sulfon sowie 
ihrer 
Sauerstoff­
analoge, 
ausgedrückt 
als Fenthion Aldicarb-
Rückstand: 
Summe aus 
Aldicarb, 
seinen 
Sulfoxiden 
und 
Sulfonen, 
ausge­
drückt als 
Aldicarb 
1. Früchte, frisch, 
getrocknet oder 
ungekocht, durch 
Gefrieren haltbar 
gemacht, ohne Zusatz 
von Zucker; 
Schalenfrüchte 
(i) ZITRUSFRÜCHTE 
Grapefruits 
Zitronen 
Limonen 
Mandarinen 
(einschließ­
lich 
Clementinen 
und ähnliche 
Hybriden) 
Orangen 
Pampelmusen 
Sonstige 
(i i) SCHALENFRÜCHTE 
(mit oder ohne 
Schalen) 
Mandeln 
Paranüsse 
Kaschu-Nüsse 
Eßkastanien 
Kokosnüsse 
Haselnüsse 
Macadamia 
Pekan-Nüsse 
Pinienkerne 
Pistazien­
kerne 
Walnüsse 
Sonstige (b) 
(b) 
(b) 
(b) 
0,05* (a) 
0,05* 0,2 
0,2 
0,05* 
16 
Gruppen und Beispiele 
von Einzelerzeugnissen, 
für die die 
Höchstgehalte an 
Rückständen gelten Rückstände von 
Schädlingsbekämpfungsmitteln und 
Höchstgehalt an Rückständen (in mg/kg) 
Pirimiphos 
methyl Fenthion-
Rückstand: 
Summe aus 
Fenthion, 
Fen€hion-
sulfoxid und 
Fenthion-
sulfon sowie 
ihrer 
Sauerstoff­
analoge, 
ausgedrückt 
als Fenthion Aldicarb-
Rückstand: 
Summe aus 
Aldicarb, 
seinen 
Sulfoxiden 
und 
Sulfonen, 
ausge­
drückt als 
Aldicarb 
Üi) KERNOBST 
• Äpfel 
Birnen 
Quitten 
Sonstiges (b) 
(iv) STEINOBST 
Aprikosen 
Kirschen 
Pfirsische 
(einschließ­
lich 
Nektarinen und 
ähnliche 
Hybriden) 
Pflaumen 
Sonstige 
(v) BEEREN UND 
KLEINOBST 
(a) Tafel- und 
(b) 
(c) Keltertrauben 
Tafeltrauben 
Keltertrauben 
Erdbeeren (ohne 
Wildfrüchte 
Strauchbee­
renobst (ohne 
Wildfrüchte) 
Brombeeren 
Taubeeren 
Loganbeeren 
Himbeeren 
Sonstige (b) 
(b) 
(b) 
0,05* (a) 
(a) 
0,02* 
0,02* 0,05" 
0,05" 
0,05* 
0,05* 
0,05* 
17 
Gruppen und Beispiele 
von Einzelerzeugnissen, 
für die die 
Höchstgehalte an 
Rückständen gelten Rückstände von 
Schädlingsbekämpfungsmitteln und 
Höchstgehalt an Rückständen (in mg/kg)9 
Pirimiphos 
methyl Fenthion-
Rückstand: 
Summe aus 
Fenthion, 
Fenthion-
sulfoxid und 
Fenthion-
sulfon sowie 
ihrer 
Sauerstoff­
analoge, 
ausgedrückt 
als Fenthion Aldicarb-
Rückstand: 
Summe aus 
Aldicarb, 
seinen 
Sulfoxiden 
und 
Sulfonen, 
ausge­
drückt als 
Aldicarb 
(d) Andere 
(vi) (e) Kleinfrüchte 
und Beeren 
(ohne 
Wildfrüchte) 
Heidelbeeren 
Preiselbeeren 
Johannis­
beeren 
(rote, 
schwarze und 
weiße) 
Stachelbeeren 
Sonstige 
Wildbeeren und 
Wildfrüchte 
SONSTIGE FRUCHTE 
Avocado-
früchte 
Bananen 
Datteln 
Feigen 
Kiwis 
Kumquats 
Litchis 
Mangos 
Oliven 
(Tafeloliven) 
Oliven (Öl-
gewinnung) 
Passionsfrüchte 
Ananas 
Granatäpfel 
Sonstige 0,05* 
0,05* 
(b) 
(b) 
0,05* 0,02* 
0,02* 
1 
1 
0,02 0,05* 
0,05* 
0,3 
0,05* 
18 
Gruppen und Beispiele 
von Einzelerzeugnissen, 
für die die 
Höchstgehalte an 
Rückständen gelten 
2. Gemüse, frisch oder 
ungekocht, gefroren 
oder getrocknet 
(i) WURZEL- UND 
KNOLLENGEMÜSE 
Rote Rüben 
Karotten und Möhren 
Knollensellerie 
Meerrettich 
Topinambur 
Pastinaken 
Petersilienwurzeln 
Radieschen und 
Rettich 
Schwarzwurzeln 
Bataten 
Kohlrüben 
Speiserüben 
Yamswurzeln 
Sonstige 
(Ü) ZWIEBELGEMÜSE 
Knoblauch 
Speisezwiebeln 
Schalotten 
Frühlings­
zwiebeln 
Sonstige Rückstände von Schädlingsbekämpfungsmitteln 
und Höchstgehalt an Rückständen (in mg/kg) 
Pirimiphos­
methyl 
1 
0,05* 
(b) Fenthion-
Rückstand: 
Summe aus 
Fenthion, 
Fenthion-
sulfoxid und 
Fenthion-
sulfon sowie 
ihrer 
Sauerstoff­
analoge, 
ausgedrückt 
als Fenthion 
0,02* 
0,02* Aldicarb-
Rückstand: 
Summe aus 
Aldicarb, 
seinen 
Sulfoxiden 
und 
Sulfonen, 
ausge­
drückt als 
Aldicarb 
(b) 
(b) 
(b) 
(b) 
0,05* 
0,05* 
19 
Gruppen und Beispiele 
von Einzelerzeugnissen, 
für die die 
Höchstgehalte an 
Rückständen gelten Rückstände von Schädlingsbekämpfungsmitteln 
und Höchstgehalt an Rückständen (in 
mg/kg) 
Pirimiphos 
methyl Fenthion-
Rückstand: 
Summe aus 
Fenthion, 
Fenthion-
sulfoxid und 
Fenthion-
sulfon sowie 
ihrer 
Sauerstoff­
analoge, 
ausgedrückt 
als Fenthion Aldicarb-
Rückstand: 
Summe aus 
Aldicarb, 
seinen 
Sulfoxiden 
und 
Sulfonen, 
ausge­
drückt als 
Aldicarb 
( i i i) FRUCHTGEMÜS E 
(a) Solanacea 
Tomaten 
Paprika 
Auberginen 
Sonstige 
(b) Cucurbitaceae 
mit genieß­
barer Schale 
Gurken 
Einlegegurken 
Zucchini 
Sonstige 
(c) Cucurbitaceae 
mit unge­
nießbarer 
Schale 
Melonen 
Kürbisse 
Wassermelonen 
Sonstige 
(d) Zuckermais 
(iv) KOHLGEMÜSE 
(a) Blumenkohle 
Brokkoli 
Blumenkohl 
Sonstige 
(b) Kopfkohle 
Rosenkohl 
Kopfkohl 
Sonstige 
(c) Blattkohle 
Chinakohl 
Grünkohl 
Sonstige 
(d) Kohlrabi (b) 
(b) 
(b) 
0,05* 
(b) 
(b) 
(b) 0,02* 
0,02* 
0,02* 
0,02* 
0,02* 
0,02* 
0,02* 
0,02* (b) 
0,05* 
0,05* 
0,05* 
(b) 
0,2 
0,05* 
0,2 
(b) 
0,05* 
0,05* 
0,05* 
20 
Gruppen und Beispiele 
von Einzelerzeugnissen, 
für die die 
Höchstgehalte an 
Rückständen gelten Rückstände von Schädlingsbekämpfungsmitteln 
und Höchstgehalt an Rückständen (in mg/kg) 
Pirimiphos 
methyl Fenthion-
Rückstand: 
Summe aus 
Fenthion, 
Fenthion-
sulfoxid und 
Fenthion-
sulfon sowie 
ihrer 
Sauerstoff­
analoge, 
ausgedrückt 
als Fenthion Aldicarb-
Rückstand: 
Summe aus 
Aldicarb, 
seinen 
Sulfoxiden 
und 
Sulfonen, 
ausge­
drückt als 
Aldicarb 
V) BLATTGEMÜSE UND 
FRISCHE KRÄUTER 
(a) Salate u.a. 
Kresse 
Feldsalat 
Kopfsalat 
Endivien 
Sonstige 
(b) Spinat u.a. 
Mangold 
(c) Brunnenkresse 
(d) Chicorée 
(e) Kräuter 
Kerbel 
Schnittlauch 
Petersilie 
Sellerie-
blätter 
Sonstige 
(vi) HÜLSENGEMÜSE 
(frisch) 
Bohnen (mit 
Hülsen) 
Bohnen (ohne 
Hülsen) 
Erbsen (mit 
Hülsen) 
Erbsen (ohne 
Hülsen) 
Sonstige (b) 
(b) 
0,05* 
0,05* 
0,05* 
0,05* 
(b) 0,02* 
0,02* 
0,02* 
0,02* 
0,02* 
0,02 0,05* 
0,05* 
0,05* 
0,05* 
0,05* 
0,05* 
21 
Gruppen und Beispiele von 
Einzelerzeugnissen, für 
die die Höchstgehalte an 
Rückständen gelten Rückstände von Schädlingsbekämpfungsmitteln 
und Höchstgehalt an Rückständen (in mg/kg) 
Pirimiphos 
methyl Fenthion-
Rückstand: 
Summe aus 
Fenthion, 
Fenthion-
sulfoxid und 
Fenthionsulfon 
sowie ihrer 
Sauerstoff­
analoge, 
ausgedrückt 
als Fenthion Aldicarb-
Rückstand: 
Summe aus 
Aldicarb, 
seinen 
Sulfoxiden 
und 
Sulfonen, 
ausge­
drückt als 
Aldicarb 
(vii) STENGELGEMÜSE 
(frisch) 
Spargel 
Kardonen 
Stangensellerie 
Fenchel 
Artischocke 
Porree 
Rhabarber 
Sonstige 
(viii) PILZE 
(a) Zuchtpilze 
(b) Wildwachsende 
Pilze 
3. HÜLSENFRÜCHTE 
Bohnen 
Linsen 
Erbsen 
Sonstige 
4. ÖLSAATEN 
Leinsamen 
Erdnüsse 
Mohnsamen 
Sesamsamen 
Sonnenblumenkerne 
(mit Schale) 
Sonnenblumenkerne 
(ohne Schale) 
Rapssamen 
Sojabohnen 
Senf 
Baumwollsamen 
Sonstige (b) 
0,05* 
(b) 
(b) 
(b) 
(b) 
(b) 
(b) 
(b) 
(b) 
0,05* 0,02* 
0,02* 
0,02* 
0,02* (b) 
0,05* 
0,05* 
0,05* 
(b) 
(b) 
(b) 
0,05* 
22 
Gruppen und Beispiele 
von Einzelerzeugnissen, 
für die die 
Höchstgehalte an 
Rückständen gelten 
5. KARTOFFELN 
Frühe Kartoffeln 
Gelagerte 
Kartoffeln 
6. TEE 
(getrocknete und 
fermentierte oder 
nicht fermentierte 
Blätter und Stiele von 
Camellia sinensis) 
7. HOPFEN 
(getrocknet), 
einschließlich 
Hopfenpellets und 
nicht 
konzentriertes 
Hopfenpulver Rückstände von Schädlingsbekämpfungsmitteln 
und Höchstgehalt an Rückständen (in mg/kg) 
Pirimiphos 
methyl 
0,05* 
0, 05* 
0,05* Fenthion-
Rückstand: 
Summe aus 
Fenthion, 
Fenthion-
sulfoxid und 
Fenthion-
sulfon sowie 
ihrer 
Sauerstoff­
analoge, 
ausgedrückt 
als Fenthion 
0,02* 
0,05* 
0,05* Aldicarb-
Rückstand: 
Summe aus 
Aldicarb, 
seinen 
Sulfoxiden 
und 
Sulfonen, 
ausge­
drückt als 
Aldicarb 
0,5 
0,05* 
(b) 
23 
Gruppen und Beispiele 
von Einzelerzeugnissen, 
für die die 
Höchstgehalte an 
Rückständen gelten Rückstände von Schädlingsbekämpfungsmitteln 
und Höchstgehalt an Rückständen (in 
mg/kg) 
Thiabendazol Ethylenoxid 
(oder 
Ethehoxid) 
(nur Stamm­
verbindung) 2-Chloroethanol 
(Metabolit von 
Ethylenoxid) 
1. Früchte, frisch, 
getrocknet oder 
ungekocht, durch 
Gefrieren haltbar 
gemacht, ohne Zusatz 
von Zucker; 
Schalenfrüchte 
( i) ZITRUSFRÜCHTE 
Grapefruits 
Zitronen 
Limonen 
Mandarinen 
(einschließ­
lich 
Clementinen 
und ähnliche 
Hybriden) 
Orangen 
Pampelmusen 
Sonstige 
( i i) SCHALENFRÜCHTE 
(mit oder ohne 
Schalen) 
Mandeln 
Paranüsse 
Kaschu-Nüsse 
Eßkastanien 
Kokosnüsse 
Haselnüsse 
Macadamia 
Pekan-Nüsse 
Pinienkerne 
Pistazien­
kerne 
Walnüsse 
Sonstige 0,05* 0,01* 
0,1' 0,05* 0,01* 
24 
Gruppen und Beispiele 
von Einzelerzeugnissen, 
für die die 
Höchstgehalte an 
Rückständen gelten Rückstände von Schädlingsbekämpfungsmitteln 
und Höchstgehalt an Rückständen (in 
mg/kg) 
Thiabendazol Ethylenoxid 
(oder 
Ethenoxid) 
(nur"Stamm­
verbindung) 2-Chloroethanol 
(Metabolit von 
Ethylenoxid) 
iii) KERNOBST 
Äpfel 
Birnen 
Quitten 
Sonstiges 
(iv) STEINOBST 
Aprikosen 
Kirschen 
Pfirsische 
(einschließ­
lich 
Nektarinen und 
ähnliche 
Hybriden) 
Pflaumen 
Sonstige 
(v) BEEREN UND 
KLEINOBST 
(a) Tafel- und 
Keltertrauben 
Tafeltrauben 
Ke1tertrauben 
(b) Erdbeeren 
(ohne Wild­
früchte 
(c) Strauchbee­
renobst (ohne 
Wildfrüchte) 
Brombeeren 
Taubeeren 
Loganbeeren 
Himbeeren 
Sonstige (b) 
0,05* 
(b) 
(b) 
(b) 
6,05* 0,05* 0,01* 
0,05* 0,01* 
0,05* 0,01* 
25 
Gruppen und Beispiele 
von Einzelerzeugnissen, 
für die die 
Höchstgehalte an 
Rückständen gelten Rückstände von Schädlingsbekämpfungsmitteln 
und Höchstgehalt an Rückständen (in 
mg/kg) 
Thiabendazol Ethylenoxid 
(oder 
Ethenoxid) 
(nur Stamm­
verb ihdung) 2-Chloroethanol 
(Metabolit von 
Ethylenoxid) 
(d)Andere 
Kleinfrüchte und 
Beeren (außer 
Wildfrüchte) 
Heidelbeeren 
Preiselbeeren 
Johannisbeeren 
(rote, schwarze und 
weiße) 
Stachelbeeren 
Sonstige 
e) Wildbeeren 
und Wild­
früchte 
(vi) SONSTIGE FRÜCHTE 
Avocadofrüchte 
Bananen 
Datteln 
Feigen 
Kiwis 
Kumquats 
Litchis 
Mangos 
Oliven 
(Tafeloliven) 
Oliven (Öl-
gewinnung) 
Passionsfrüchte 
Ananas 
Granatäpfel 
Sonstige 
(außer Bananen) (b) 
(b) 
0,05* 
0,05* 
0,05* 0,01* 
0,05* 
26 
Gruppen und Beispiele 
von Einzelerzeugnissen, 
für die die 
Höchstgehalte an 
Rückständen gelten 
2. Gemüse, frisch oder 
ungekocht, gefroren 
oder getrocknet 
(i) WURZEL- UND 
KNOLLENGEMÜSE 
Rote Rüben 
Karotten und Möhren 
Knollensellerie 
Meerrettich 
Topinambur 
Pastinaken 
Petersilienwurzeln 
Radieschen und 
Rettich 
Schwarzwurzeln 
Bataten 
Kohlrüben 
Speiserüben 
Yamswurzeln 
Sonstige 
(ii) ZWIEBELGEMÜSE 
Knoblauch 
Speisezwiebeln 
Schalotten 
Frühlings­
zwiebeln 
Sonstige Rückstände von Schädlingsbekämpfungsmitteln 
und Höchstgehalt an Rückständen (in 
mg/kg) 
Thiabendazol 
(b) 
0,05* 
(b) 
(b) 
(b) 
0,05* Ethylenoxid 
( oder 
Ethenoxid) 
(nur Stamm­
verbindung) 
0,05* 
0,05* 2-Chloroethanol 
(Metabolit von 
Ethylenoxid) 
0,01* 
0,01* 
27 
Gruppen und Beispiele 
von Einzelerzeugnissen, 
für die die 
Höchstgehalte an 
Rückständen gelten Rückstände von Schädlingsbekämpfungsmitteln 
und Höchstgehalt an Rückständen (in 
mg/kg) 
Thiabendazol Ethylenoxid 
(oder 
Ethenoxid) 
(nur Stamm­
verb i'ndung) 2-Chloroethanol 
(Metabolit von 
Ethylenoxid) 
(Üi) FRUCHTGEMÜSE 
(a) Solanacea 
Tomaten 
Paprika 
Auberginen 
Sonstige 
Cucurbitaceae (b) 
(c) 
(d) mit genieß­
barer Schale 
Gurken 
Einlegegurken 
Zucchini 
Sonstige 
Cucurbitaceae 
mit unge­
nießbarer 
Schale 
Melonen 
Kürbisse 
Wassermelonen 
Sonstige 
Zuckermais 
(iv) KOHLGEMÜSE 
(a) Blumenkohle 
Brokkoli 
Blumenkohl 
Sonstige 
(b) Kopfkohle 
Rosenkohl 
Kopfkohl 
Sonstige 
(c) Blattkohle 
Chinakohl 
Grünkohl 
Sonstige 
(d) Kohlrabi (b) 
(b) 
0,05* 
(b) 
0,05* 
(b) 
(b) 
0,05* 
5 
0,05* 
(b) 
0,05* 
0,05* 
0,05* 0,05 0,01* 
0,05* 0,01* 
28 
Gruppen und Beispiele 
von Einzelerzeugnissen, 
für die die 
Höchstgehalte an 
Rückständen gelten Rückstände von Schädlingsbekämpfungsmitteln 
und Höchstgehalt an Rückständen (in 
mg/kg) 
Thiabendazol Ethylenoxid 
(oder 
Ethenoxid) 
(nur 'Stamm­
verbindung) 2-Chloroethanol 
(Metabolit von 
Ethylenoxid) 
V) BLATTGEMÜSE UND 
FRISCHE KRÄUTER 
(a) Salate u.a. 
Kresse 
Feldsalat 
Kopfsalat 
Endivien 
Sonstige 
(b) Spinat u.a. 
Mangold 
Brunnenkresse (c) 
(d) 
(e) Chicorée 
Kräuter 
Kerbel 
Schnittlauch 
Petersilie 
Sellerie­
blätter 
Sonstige 
(vi) HÜLSENGEMÜSE 
(frisch) 
Bohnen (mit Hülsen) 
Bohnen (ohne 
Hülsen) 
Erbsen (mit Hülsen) 
Erbsen (ohne 
Hülsen) 
Sonstige (b) 
0,05* 
0,05* 
0,05* 
0,05* 
0,05* 
(b) 
(b) 
0,05* 0,05* 0,01* 
0,05* 0,01* 
29 
Gruppen und Beispiele 
von Einzelerzeugnissen, 
für die die 
Höchstgehalte an 
Rückständen gelten Rückstände von Schädlingsbekämpfungsmitteln 
und Höchstgehalt an Rückständen (in 
mg/kg) 
Thiabendazol Ethylenoxid 
(oder 
Ethenoxid) 
(nur Stamm­
verb indung) 2-Chloroethanol 
(Metabolit von 
Ethylenoxid) 
(vii) STENGELGEMÜSE 
(frisch) 
Spargel 
Kardonen 
Stangen­
sellerie 
Fenchel 
Artischocke 
Porree 
Rhabarber 
Sonstige 
(viii) PILZE 
(a) Zuchtpilze 
(b) Wildwachsende 
Pilze 
3. HÜLSENFRÜCHTE 
Bohnen 
Linsen 
Erbsen 
Sonstige 
4. ÖLSAATEN 
Leinsamen 
Erdnüsse 
Mohnsamen 
Sesamsamen 
Sonnenblumenkerne 
(mit Schale) 
Sonnenblumenkerne 
(ohne Schale) 
Rapssamen 
Sojabohnen 
Senf 
Baumwollsamen 
Sonstige (b) 
0,05* 
(b) 
0,05* 
0,05* 
0,05* 0,05* 0,01* 
0,05* 
0,05* 0,01* 
0,01* 
0,05* 0,01* 
30 
Gruppen und Beispiele 
von Einzelerzeugnissen, 
für die die 
Höchstgehalte an 
Rückständen gelten 
5. KARTOFFELN 
Frühe Kartoffeln 
Gelagerte 
Kartoffeln 
6. TEE 
(getrocknete und 
fermentierte oder 
nicht fermentierte 
Blätter und Stiele 
von Camellia 
sinensis) 
7. HOPFEN (getrocknet), 
einschließlich 
Hopfenpellets und 
nicht konzentriertes 
Hopfenpulver Rückstände von Schädlingsbekämpfungsmitteln 
und Höchstgehalt an Rückständen (in 
mg/kg) 
Thiabendazol 
5 
0,1* 
0,1* Ethylenoxid 
(oder 
Ethenoxid) 
(nur Stamm­
verbindung) 
0,05* 
0,05* 
0,05* 2-Chloroethanol 
(Metabolit von 
Ethylenoxid) 
0,01* 
0,01* 
0,01* 
31 
Gruppen und 
Beispiele von 
Einzelerzeugnissen, 
für die die 
Höchstgehalte an 
Rückständen gelten Rückstände von 
Schädlingsbekämpfungsmitteln 
Höchstgehalt an Rückständen (in 
mg/kg) und 
Propylenoxid 
(oder 
Propenoxid) 
(nur 
Stammverbindung Chloropropanol (Summe 
aus 2-Chloropropanol-l 
und l-Chloropropanol-2) 
(Metaboliten von 
Propylenoxid) 
1. Früchte, frisch, 
getrocknet oder 
ungekocht, durch 
Gefrieren haltbar 
gemacht, ohne 
Zusatz von 
Zucker; 
Schalenfrüchte 
(i) ZITRUSFRÜCHTE 
Grapefruits 
Zitronen 
Limonen 
Mandarinen 
einschließlich 
Clementinen und 
ähnliche 
Hybriden) 
Orangen 
Pampelmusen 
Sonstige 
( i i) SCHALENFRÜCHTE 
(mit oder ohne 
Schalen) 
Mandeln 
Paranüsse 
Kaschu-Nüsse 
Eßkastanien 
Kokosnüsse 
Haselnüsse 
Macadamia 
Pekan-Nüsse 
Pinienkerne 
Pistazien­
kerne 
Walnüsse 
Sonstige 0,5* 0,02* 
0,05- 0,02 
32 
Gruppen und 
Beispiele von 
Einzelerzeugnissen, 
für die die 
Höchstgehalte an 
Rückständen gelten Rückstände von Schädlingsbekämpfungsmitteln 
und Höchstgehalt an Rückständen (in 
mg/kg) 
Propylenoxid 
(oder 
Propenoxid) 
(nur 
Stammverbindun Chloropropanol (Summe aus 
2-Chloropropanol-l und 
l-Chloropropanol-2 ) 
(Metaboliten von 
Propylenoxid) 
iii) KERNOBST 
Äpfel 
Birnen 
Quitten 
Sonstiges 
(iv) STEINOBST 
Aprikosen 
Kirschen 
Pfirsische 
(einschließ­
lich 
Nektarinen 
und ähnliche 
Hybriden) 
Pflaumen 
Sonstige 
(V) BEEREN UND 
KLEINOBST 
(a) Tafel- und 
Keltertrauben 
Tafeltrauben 
Kelter­
trauben 
(b) Erdbeeren 
(ohne Wild­
früchte 
(c) Strauchbee­
renobst (ohne 
Wildfrüchte) 
Brombeeren 
Taubeeren 
Loganbeeren 
Himbeeren 
Sonstige 0,05* 0,02* 
0,05* 
0,05* 0,02* 
0,02* 
33 
Gruppen und Beispiele 
von 
Einzelerzeugnissen, 
für die die 
Höchstgehalte an 
Rückständen gelten Rückstände von Schädlingsbekämpfungsmitteln 
und Höchstgehalt an Rückständen (in 
mg/kg) 
Propylenoxid 
(oder 
Propenoxid) 
(nur 
Stammverbindung Chloropropanol (Summe aus 
2-Chloropropanol-l und 
l-Chloropropanol-2) 
(Metaboliten von 
Propylenoxid) 
(d.) Andere 
Kleinfrüchte 
und Beeren 
(ohne 
Wildfrüchte) 
Heidelbeeren 
Preiselbeeren 
Johannisbeeren 
(rote,schwarze 
und weiße) 
Stachelbeeren 
Sonstige 
(e) Wildbeeren und 
Wildfrüchte 
(vi) SONSTIGE FRÜCHTE 
Avocado-
fruchte 
Bananen 
Datteln 
Feigen 
Kiwis 
Kumquats 
Litchis 
Mangos 
Oliven 
(Tafeloliven) 
Oliven (Öl-
gewinnung) 
Passions­
früchte 
Ananas 
Granatäpfel 
Sonstige 0,05* 0,02* 
34 
Rückstände von Schädlingsbekämpfungsmitteln 
und Höchstgehalt an Rückständen (in 
Gruppen und mg/kg) 
Beispiele von . —.— 
Einzelerzeugnissen, Propylenoxid Chloropropanol (Summe aus 
für die die (oder 2-Chloropropanol-l und 
Höchstgehalte an Propenoxid) l-Chloropropanol-2) 
Rückständen gelten (nur (Metaboliten von 
Stammverbindung Propylenoxid) 
2. Gemüse, frisch 
oder ungekocht, 
gefroren oder 
getrocknet 
(i) WURZEL- UND 0,05* 0,02* 
KNOLLENGEMÜSE 
Rote Rüben 
Karotten und 
Möhren 
Knollensellerie 
Meerrettich 
Topinambur 
Pastinaken 
Petersilien­
wurzeln 
Radieschen und 
Rettich 
Schwarzwurzeln 
Bataten 
Kohlrüben 
Speiserüben 
Yamswurzeln 
Sonstige 
(ii) ZWIEBELGEMÜSE 0,05* 0,02* 
Knoblauch 
Speisezwiebeln 
Schalotten 
Frühlings­
zwiebeln 
I Sonstige 
35 
Gruppen und Beispiele 
von 
Einzelerzeugnissen, 
für die die 
Höchstgehalte an 
Rückständen gelten Rückstände von Schädlingsbekämpfungsmitteln 
und Höchstgehalt an Rückständen (in 
mg/kg) 
Propylenoxid 
(oder 
Propenoxid) 
(nur 
Stammverbindun Chloropropanol (Summe von 2-
Chloropropanol-1 und 1-
Chloropropanol-2) (Metaboliten 
von Pr.opylenoxid) 
(iii) FRUCHTGEMÜSE 
(a) Solanacea 
Tomaten 
Paprika 
Auberginen 
Sonstige 
Cucurbitaceae (b) 
(c) 
(d) mit genieß­
barer Schale 
Gurken 
Einlegegurken 
Zucchini 
Sonstige 
Cucurbitaceae 
mit unge­
nießbarer 
Schale 
Melonen 
Kürbisse 
Wassermelonen 
Sonstige 
Zuckermais 
(iv) KOHLGEMÜSE 
(a) Blumenkohle 
Brokkoli 
Blumenkohl 
Sonstige 
(b) Kopfkohle 
Rosenkohl 
Kopfkohl 
Sonstige 
(c) Blattkohle 
Chinakohl 
Grünkohl 
Sonstige 
(d) Kohlrabi 0,05* 0,02* 
0,05* 0,02* 
36 
Gruppen und Beispiele 
von 
Einzelerzeugnissen, 
für die die 
Höchstgehalte an 
Rückständen gelten Rückstände von Schädlingsbekämpfungsmitteln 
und Höchstgehalt an Rückständen (in 
mg/kg) 
Propylenoxid 
(oder 
Propenoxid) 
(nur 
Stammverbindun Chloropropanol (Summe aus 2-
Chloropropanol-1 und 1-
Chloropropanol-2) (Metaboliten 
von Propylenoxid) 
v) BLATTGEMÜSE UND 
FRISCHE KRÄUTER 
(a) Salate u.a. 
Kresse 
Feldsalat 
Kopfsalat 
Endivien 
Sonstige 
(b) Spinat u.a. 
Mangold 
Brunnenkresse 0,05* 0,02* 
(c) 
(d) 
(e) Chicorée 
Kräuter 
Kerbel 
Schnittlauch 
Petersilie 
Sellerie­
blätter 
Sonstige 
(vi) HÜLSENGEMÜSE 
(frisch) 
Bohnen (mit 
Hülsen) 
Bohnen (ohne 
Hülsen) 
Erbsen (mit 
Hülsen) 
Erbsen (ohne 
Hülsen) 
Sonstige 0,05^ 0,02* 
37 
Gruppen und Beispiele 
von 
Einzelerzeugnissen, 
für die die 
Höchstgehalte an 
Rückständen gelten Rückstände von Schädlingsbekämpfungsmitteln 
und Höchstgehalt an Rückständen (in 
mg/kg) 
Propylenoxid 
(oder 
Propenoxid) 
(nur 
Stammverbindu 
ng Chloropropanol (Summe aus 2-
Chloropropanol-1 und 1-
ChlorQpropanol-2) (Metaboliten 
von Propylenoxid) 
(VÜ) STENGELGEMÜSE 
(frisch) 
Spargel 
Kardonen 
Stangen­
sellerie 
Fenchel 
Artischocken 
Porree 
Rhabarber 
Sonstige 
(viii) PILZE 
(a) Zuchtpilze 
(b) Wildwachsende 
Pilze 
3. HÜLSENFRÜCHTE 
Bohnen 
Linsen 
Erbsen 
Sonstige 
4. ÖLSAATEN 
Leinsamen 
Erdnüsse 
Mohnsamen 
Sesamsamen 
Sonnenblumen­
kerne (mit 
Schale) 
Sonnenblumen­
kerne (ohne 
Schale) 
Rapssamen 
Sojabohnen 
Senf 
Baumwollsamen 
Sonstige 0,05* 0,02* 
0,05* 
0,05* 0,02* 
0,02* 
0,05* 0,02* 
38 
Rückstände von Schädlingsbekämpfungsmitteln 
und Höchstgehalt an Rückständen (in mg/kg) 
Gruppen und Beispiele 
von —— .. , _ 
Einzelerzeugnissen, Propylenoxid Chloropropanol (Summe aus 2-
für die die (oder Chloropropanol-1 und 1-
Höchstgehalte an Propenoxid) Chloropropanol-2) (Metaboliten 
Rückständen gelten (nur von propylenoxid) 
Stammverbindu 
ng 
5. KARTOFFELN 0,05* 0,02* 
Frühe 
Kartoffeln 
Gelagerte 
Kartoffeln 
6. TEE 0,05* 0,02* 
(getrocknete und 
fermentierte oder 
nicht fermentierte 
Blätter und Stiele 
von Camellia 
sinensis) 
7. HOPFEN 0,05* 0,02* 
(getrocknet), 
einschließlich 
Hopfenpellets und 
nicht 
konzentriertes 
Hopfenpulver 
* Untere Grenze der analytischen Bestimmbarkeit 
(a)(b) Falls die Werte nicht bis zum 31 Dezember 1999 angenommen 
werden, gelten folgende Werte: 
(a) 0,02* 
(b) 0,05* 
39 
Artikel 2 
Die Mitgliedstaaten erlassen alle erforderlichen Rechts- und Verwaltungsvorschriften, um dieser 
Richtlinie bis zum 31. Dezember 1995 nachzukommen. 
Wenn die Mitgliedstaaten diese Vorschriften erlassen, nehmen sie in den Vorschriften selbst oder 
durch einen Hinweis bei der amtlichen Veröffentlichung auf diese Richtlinie Bezug. Die 
Mitgliedstaaten regeln die Einzelheiten dieser Bezugnahme. 
Artikel 3 
Diese Richtlinie ist an die Mitgliedstaaten gerichtet. 
Geschehen zu Brüssel am 
Im Namen des Rates 
Der Präsident 
40 
I 
Vorschlag für eine 
Rieht 1inie des Rates 
zur Änderung der Anhänge der Richlinien 86/362/EWG und 86/363/EWG 
über die Festsetzung von Höchstgehalten an Rückständen von Schädlingsbekämpfungsmitteln auf 
und in Getreide sowie Lebensmitteln tierischen Ursprungs 
DER RAT DER EUROPÄISCHEN UNION -
gestützt auf den Vertrag zur Gründung der Europäischen Gemeinschaft, 
gestützt auf die Richtlinie 86/362/EWG vom 24. Juli 1986 über die Festsetzung von 
Höchstgehalten an Rückständen von Schädlingsbekämpfungsmitteln auf und in Getreide *, 
zuletzt geändert durch die Richtlinie 94/29/E G2, insbesondere auf Artikel 11, 
gestützt auf die Richtlinie 86/363/EW.G des Rates vom 24. Juli 1986 über die Festsetzung 
von Höchstgehalten an Rückständen von Schädlingsbekämpfungsmitteln auf und in 
Lebensmitteln tierischen Ursprungs 3, zuletzt geändert durch die Richtlinie 94/29/E G, 
insbesondere auf Artikel 11, 
in Erwägung nachstehender Gründe: 
Im Rahmen der Richtlinien 86/362/EWG und 86/363/EWG des Rates wurde die 
Kommission damit beauftragt, dem Rat die Liste der Rückstände von 
Schädlingsbekämpfungsmitteln und ihren Höchstgehalten vorzulegen. 
Aufgrund der eingesetzten landwirtschaftlichen Verfahren können Rückstände von 
Schädlingsbekämpfungsmitteln in Getreide und Lebensmitteln tierischen Ursprungs 
auftreten. Von daher ist sowohl im Hinblick auf die zugelassene Verwendung von 
Schädlingsbekämpfungsmitteln als gegebenenfalls auch unter Berücksichtigung von 
überwachten Versuchen und Fütterungsstudien an Tieren entsprechenden Werten Rechnung 
zu tragen. 
1 ABl. Nr. L 221 vom 7.8.1986, S. 37. 
2 ABl. Nr. L 189 vom 23.7.1994, S. 67. 
3 ABl. Nr. L 221 vom 7.8.1986, S. 43. 
4-1 
t 
Damit die Aufnahme der Rückstände von Schädlingsbekämpfungsmitteln mit der Nahrung 
besser eingeschätzt werden kann, sollten möglichst gleichzeitig Höchstrückstandsgehalte 
für einzelne Schädlingsbekämpfungsmittel in den wichtigsten Nahrungsbestandteilen 
festgelegt werden. Diese Werte stehen für den Einsatz derjenigen Menge an 
Schädlingsbekämpfungsmitteln, die zu einer angemessenen Bekämpfung mindestens 
erforderlich ist, und die so angewandt wird, daß die Rückstandsmengen so gering wie 
möglich und toxikologisch annehmbar sind. 
Angesichts des wissenschaftlichen und technischen Fortschritts sowie der Erforernisse der 
öffentlichen Gesundheit und der Landwirtschaft sollten die Richtlinien 86/362/EWG und 
86/363/EWG durch Ergänzung von Vorschriften über weitere Rückstände von 
Schädlingsbekämpfungsmitteln in Getreide und Lebensmitteln tierischen Ursprungs geändert 
werden. Dies gilt für die Schädlingsbekämpfungsmittel Methidathion, Methomyl, 
Thiodicarb, Amitraz, Pirimiphosmethyl, Fenthion, Aldicarb, Thiabendazol, Ethylenoxid, 2-
Chloroethanol, Propylenoxid und Chloropropanol. 
Durch die Verwendung von Ethylenoxid und Propylenoxid können Rückstände von 
Ethylenoxid, 2-Chloroethanol, Propylenoxid und Chloropropanol entstehen. Die 
Verwendung von Ethylenoxid als Pflanzenschutzmittel ist aufgrund der toxikologischen 
Eigenschaften seiner Rückstände verboten. Nach Ansicht der Wissenschaftler haben 
Propylenoxid und seine Rückstände ähnlich unerwünschte Eigenschaften. Als 
Höchstrückstandsgehalte für beide Wirkstoffe, ihre Metaboliten und Reaktionsprodukte 
sollten die jeweilige Grenzen der analytischen Bestimmbarkeit zugrundegelegt werden. 
Die in dieser Richtlinie festgelegten Höchstgehalte müssen im Rahmen der Überprüfung 
der Wirkstoffe nach dem Arbeitsprogramm gemäß Artikel 8 Absatz 2 der Richtlinie 
91/414/EWG des Rates vom 15. Juli 1991 über das Inverkehrbringen von 
Pflanzenschutzmitteln4 erneut geprüft werden -
HAT FOLGENDE RICHTLINIE ERLASSEN: 
4 ABl. Nr. L 230 vom 19.8.1991, S. 1. 
Artikel 1 
In Anhang II Teil A der Richtlinie 86/362/EWG werden folgende Rückstände von 
Schädlingsbekämpfungsmitteln hinzugefügt: 
Rückstände von 
Schädlingsbekämpfungsmitteln Höchstgehalte in mg/kg (ppm) 
METHIDATHION 
METHOMYL 
THIODICARB (DEF) 
Rückstand: Summe aus Methomyl und 
Thiodicarb ausgedrückt als Methomyl 
AMITRAZ 
Rückstand: Amitraz und alle 2,4-DMA-
bildenden Metaboliten ausgedrückt als 
Amitraz 
PIRIMIPHOSMETHYL 
FENTHION 
Summe aus Fenthion, Fenthionsulfoxid 
und Fenthionsulfon sowie ihren 
Sauerstoffanalogen ausgedrückt als 
Fenthion 
ALDICARB 
Rückstand: Summe aus Aldicarb, 
seinem Sulfoxid und seinem Sulfon 
ausgedrückt als Aldicarb 
THIABENDAZOL 
ETHYLENOXID 
(oder Ethenoxid) 
(nur Stammverbindung) 
2-CHLOROETHANOL 
(Metabolit von Ethylenoxid) 
PROPYLENOXID 
(oder Propenoxid) 
(nur Stammverbindung) 
CHLOROPROPANOL 
(Summe aus 2-Chloropropanol-l und 1-
Chloropropanol-2) 
(Metaboliten von Propylenoxid) 0,02* 
0,05* 
0,02s 
(a) Reis, 5 anderes 
0,02* 
0,05* 
(a) Weizen, Reis, 0,05* anderes 
0,05* 
0,01* 
0,05* 
0,02* 
* Untere Grenze der analytischen Bestimmung 
(a) Werden bis zum 31. Dezember 1999 keine anderen Werte angenommen, so gilt der 
Höchstwert von 0,05*. 
^ 
1 
Artikel 2 
1. In Anhang II Teil A der Richtlinie 86/363/EWG werden folgende Rückstände von 
Schädlingsbekämpfungsmitteln hinzugefügt: 
Rückstände von 
Schädlingsbekämpfungsmitteln 
METHIDATHION 
PIRIMIPHOSMETHYL 
FENTHION 
Rückstand: Summe aus 
Fenthion, Fenthionsulfoxid 
und Fenthionsulfon sowie 
ihren Sauerstoffanalogen 
ausgedrückt als Fenthion Höchstgehalte in mg/kg (ppm) 
Beim 
Fettanteil von 
Fleisch, 
Fleischzuberei 
-tungen, 
Schlachtneben­
erzeugnissen 
und tierischen 
Fetten, 
aufgeführt in 
Anhang I 
unter den KN-
Codes ex 
0201, 0202, 
0203, 0204, 
02050000, 
0206, 0207, 
ex 0208, 
020900, 0210, 
160100, 1602 
(1) (4) 
0,02* 
0.05* Für Roh- und 
Vollmilch von 
Kühen, 
aufgeführt in 
Anhang I 
unter KN-
Code0401; 
für die 
übrigen 
Lebensmittel 
der KN-Codes 
0401, 0402, 
040500 und 
0406 gemäß 
(2) (4) 
0,02* 
0,05* 
0,01* Bei Frischei 
ohne Schale, 
für Vogeleier 
und Eigelb 
aufgeführt in 
Anhang I 
unter den KN-
Codes 040700 
und 0408 (3) 
(4) 
0,02* 
0,05* 
* Untere Grenze der analytischen Bestimmung 
(1) Bei Lebensmitteln mit einem Fettgehalt von bis zu 10 Gewichtshundertteilen bezieht sich die Rückstandsmenge auf das 
Gesamtgewicht des entbeinten Erzeugnisses. In diesem Fall beträgt der Höchstgehalt ein Zehntel des auf den Fettgehalt 
bezogenen Wertes, mindestens jedoch 0,01 mg/kg. 
(2) Bei der Rückstandsbestimmung in Roh- und Vollmilch von Kühen ist dir die Berechnung ein Fettgehalt von 4 
Gewichtshundertteilen zugrunde zu legen. 
Bei Roh- und Vollmilch anderen tierischen Ursprungs werden die Rückstände unter Zugrundelegung des Fettgehalts bestimmt. 
Für die übrigen Lebensmittel der KN-Codes 0401, 0402, 040500 und 0406 von Anhang I 
mit einem Fettgehalt von weniger als 2 Gewichtshunderteilen gilt als Höchstgehalt die Hälfte des ffir Roh- und 
Vollmilch festgesetzten Höchstgehalts-, 
mit einem Fettgehalt von mindestens 2 Gewichtshundertteilen wird der Höchstgehalt in mg/kg Fett ausgedrückt. In 
diesem Fall beträgt der Höchstgehalt das 25fache des fur Roh- und Vollmilch festgesetzten Höchstgehalts. 
(3) Für Eier und Eiprodukte mit einem Fettgehalt von mehr als 10 Gewichtshundertteilen wird der Höchstehalt in mg/kg Fett 
ausgedrückt. In diesem Fall beträgt der Höchstgehalt das Zehnfache des für Frischei festgesetzten Höchstgehalts. 
(4) In den Fällen, in denen die untere Grenze der analytischen Bestimmung angegeben ist, finden die Fußnoten (1), (2) und (3) 
keine Anwendung. 
n 
In Anhang II Teil B der Richtlinie 86/363/EWG werden folgende Rückstände von 
Schädlingsbekämpfungsmitteln hinzugefügt: 
Rückstände von 
Schädlingsbekämpfungsmitteln 
METHOMYL 
THIODICARB 
Rückstand: Summe aus 
Methomyl und Thiodicarb 
ausgedrückt als Methomyl 
AMITRAZ 
Rückstand: Amitraz und alle 
2,4-DMA-bildenden 
Metaboliten ausgedrückt als 
Amitraz 
ALDICARB 
Rückstand: Summe aus 
Aldicarb, seinen Sulfoxiden 
und seinen Sulfonen 
ausgedrückt als Aldicarb 
THIABENDAZOL 
Rückstand: Summe aus 
Thiabendazol und 5-
Hydroxythiabendazol Höchstgehalte in mg/kg (ppm) 
Beim 
Fettanteil von 
Fleisch, 
Fleischzuberei 
-tungen, 
Schlachtneben­
erzeugnissen 
und tierischen 
Fetten, 
aufgeführt in 
Anhang I 
unter den KN-
Codes ex 
0201, 0202, 
0203, 0204, 
02050000, 
0206, 0207, 
ex 0208, 
020900, 0210, 
160100, 1602 
(1) (4) 
0,02* 
Geflügelfleisch 
0,02* 
0,01* 
0,1* Für Roh- und 
Vollmilch von 
Kühen, 
aufgeführt in 
Anhang I 
unter KN-
Code0401; 
für die 
übrigen 
Lebensmittel 
der KN-Codes 
0401, 0402, 
040500 und 
0406 gemäß 
(2) (4) 
0,02* 
0,01* 
0,01* 
0,1* Bei Frischei 
ohne Schale, 
für Vogeleier 
und Eigelb 
aufgeführt in 
Anhang I 
unter den KN-
Codes 040700 
und 0408 (3) 
(4) 
0,02* 
0,02* 
0,01* 
0,1* 
Untere Grenze der analytischen Bestimmung 
4-^ 
Artikel 3 
Die Mitgliedstaaten erlassen alle erforderlichen Rechts- und Verwaltungsvorschriften, um 
dieser Richtlinie bis zum 31 Dezember 1995 nachzukommen. 
Wenn die Mitgliedstaaten diese Vorschriften erlassen, nehmen sie in den Vorschriften 
selbst oder durch einen Hinweis bei der amtlichen Veröffentlichung auf diese Richtlinie 
Bezug. Die Mitgliedstaaten regeln die Einzelheiten dieser Bezugnahme. 
Artikel 4 
Diese Richtlinie ist an die Mitgliedstaaten gerichtet. 
Geschehen zu Brüssel am 
Im Namen des Rates 
Der Präsident 
H:k 
BSN 0254-1467 
KOM(94) 482 endg. 
DOKUMENTE 
DE 10 03 
Katalognummer : CB-CO-94-509-DE-C 
ISBN 92-77-81718-6 
Amt fur amtliche Veröffentlichungen der Europäischen Gemeinschaften 
V29S5 Luxemburg 
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