DE Amtsblatt der Europäischen Union C 129/15

Veröffentlichung eines Änderungsantrags nach Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

2011/C 129/10

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, gemäß Artikel 7 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates (1) Einspruch gegen den Antrag einzulegen. Der Einspruch muss innerhalb von sechs Monaten ab dieser Veröffentlichung bei der Europäischen Kommission eingehen.

ÄNDERUNGSANTRAG

VERORDNUNG (EG) Nr. 510/2006 DES RATES

ÄNDERUNGSANTRAG GEMÄSS ARTIKEL 9

„DAUNO“

EG-Nr.: IT-PDO-0117-1517-31.07.2003

g.g.A. ( ) g.U. ( X )

1. Rubrik der Produktspezifikation, auf die sich die Änderung bezieht:

—  Name des Erzeugnisses —  Beschreibung des Erzeugnisses —  Geografisches Gebiet — Ursprungsnachweis — Erzeugungsverfahren —  Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet — Etikettierung — Einzelstaatliche Vorschriften —  Sonstiges (zu präzisieren)

2. Art der Änderung(en):

—  Änderung des Einzigen Dokuments oder der Zusammenfassung — Änderung der Spezifikation einer eingetragenen g.U. oder g.g.A., für die weder ein Einziges Dokument noch eine Zusammenfassung veröffentlicht wurde —  Änderung der Spezifikation, die keine Änderung des veröffentlichten Einzigen Dokuments erfordert (Artikel 9 Absatz 3 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006) —  Vorübergehende Änderung der Spezifikation aufgrund der Einführung verbindlicher gesundheitspolizeilicher oder pflanzenschutzrechtlicher Maßnahmen durch die Behörden (Artikel 9 Absatz 4 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006)

3. Änderung(en):

3.1 Ursprungsnachweis:

Die Produktspezifikation und die Zusammenfassung wurden durch die Einbeziehung der Verfahren, die von den Unternehmen im Hinblick auf den Ursprungsnachweis anzuwenden sind, an die Bestimmungen der Verordnung (EG) Nr. 1898/2006 angepasst.

3.2 Erzeugungsverfahren:

Einführung innovativer Verfahren zur Ernte der für die Erzeugung des nativen Olivenöls extra „Dauno“ g.U. bestimmten Oliven; die Ernte erfolgt jedoch nach wie vor direkt vom Baum mit Hilfe von Maschinen, die die Früchte praktisch ebenso schonend behandeln wie bei der manuellen Ernte. Abgesehen von wenigen Ausnahmen, bei denen es meist um die Deckung des familiären Eigenbedarfs geht, arbeitet kein Olivenbauer nach dem Abstreifverfahren, sondern die Ernte erfolgt direkt vom Baum mit Maschinen, die bei deutlich niedrigeren Kosten dieselbe Qualität sicherstellen.

Wegfall der Verpflichtung, das Vermahlen der Oliven im jeweiligen Teilgebiet vorzunehmen, jedoch unter Beibehaltung der Bedingung, diesen Arbeitsschritt in dem in der Produktspezifikation angegebenen abgegrenzten Gebiet durchzuführen. Durch die neuen Vorschriften für die Verarbeitung der Oliven und durch die technischen Innovationen hat sich die Zahl der Ölmühlen verringert, so dass es notwendig wurde, die Verpflichtung zum Vermahlen der Oliven innerhalb der jeweiligen Teilgebiete aufzuheben. Jetzt können die zur Erzeugung von nativem Olivenöl extra „Dauno“ g.U. bestimmten Oliven in der gesamten Provinz Foggia vermahlen werden.

3.3 Etikettierung:

Verpflichtung zur Angabe des Erntejahrs der Oliven und der Abfüllcharge auf dem Etikett. Die Angabe des landwirtschaftlichen Betriebs und seiner Lage ist nur dann zulässig, wenn das Erzeugnis ausschließlich aus Oliven hergestellt wurde, die in Olivenhainen des entsprechenden Betriebs geerntet wurden. Die beantragten Änderungen dienen der besseren Information der Verbraucher.

3.4 Einzelstaatliche Vorschriften:

Die Anforderungen des Gesetzes Nr. 169 vom 15. Februar 1992 betreffend die Anerkennung der geschützten Ursprungsbezeichnungen der nativen Olivenöle extra („Disciplina per il riconoscimento della denominazione di origine controllata degli oli di oliva vergini ed extravergini“) und des Ministerialerlasses Nr. 573/93 wurden gestrichen.

ZUSAMMENFASSUNG

VERORDNUNG (EG) Nr. 510/2006 DES RATES

„DAUNO“

EG-Nr. IT-PDO-0117-1517-31.07.2003

g.U. ( X ) g.g.A. ( )

Diese Zusammenfassung enthält zu Informationszwecken die wichtigsten Angaben der Produktspezifikation.

1. Zuständige Behörde des Mitgliedstaats:

Name: Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali Anschrift: Via XX Settembre 20 00187 Roma RM ITALIA Tel. +39 0646655104 Fax +39 0646655306 E-Mail: saco7@politicheagricole.gov.it

2. Vereinigung:

Name: «Daunia Verde» — Consorzio di tutela della denominazione di origine protetta olio extravergine di oliva «Dauno» Anschrift: Via Dante 27 71100 Foggia FG ITALIA Tel. +39 0881707742 Fax +39 0881707742 E-Mail: dauniaverde@tin.it Zusammensetzung: Erzeuger/Verarbeiter ( X ) andere ( )

3. Art des Erzeugnisses:

Klasse 1.5. Öle und Fette (Butter, Margarine, Öle usw.)

4. Spezifikation:

(Zusammenfassung der Anforderungen nach Artikel 4 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006)

4.1 Name:

„Dauno“

4.2 Beschreibung:

Natives Olivenöl extra „Dauno“ muss zum Zeitpunkt des Inverkehrbringens folgende chemische und organoleptische Merkmale aufweisen:

— Säuregehalt: höchstens 0,6 %;

— Peroxidzahl: ≤ 12 mEq O2/Kg;

— Polyphenole insgesamt: ≥ 100 ppm;

— Farbe: grün bis gelb;

— Geruch: fruchtig;

— Geschmack: fruchtig, teils mit leicht pikanter und bitterer Note.

Die vorgenannten Werte können für jede der zugelassenen geografischen Zusatzangaben variieren, jedoch nur innerhalb sehr enger Grenzen.

Die übrigen chemischen und physikalischen Werte entsprechen den geltenden EU-Vorschriften.

4.3 Geografisches Gebiet:

Das Erzeugungsgebiet des Olivenöls „Dauno“ g.U. liegt in der Provinz Foggia.

4.4 Ursprungsnachweis:

Alle Beteiligten der Produktionskette (landwirtschaftlicher Betrieb, Ölmühle und Abfüllbetrieb) nehmen jeweils für die Phase des Erzeugungsprozesses, an der sie beteiligt sind, eine Reihe von Kontrollen vor, um die Rückverfolgbarkeit des Erzeugnisses sicherzustellen: Der landwirtschaftliche Betrieb weist bei Anlieferung der Oliven in der Ölmühle durch Vorlage der Beförderungspapiere oder Ersatzdokumente die Einhaltung der geltenden Vorschriften zum Anbau der Oliven, zum Ernteertrag und zum Erntezeitpunkt sowie zur Anlieferung der Oliven bei einer eingetragenen Ölmühle nach. Der Betreiber der Ölmühle überprüft bei der Entgegennahme der Oliven ihre Herkunft, die korrekte Kennzeichnung der Partie, die Einhaltung des zulässigen Erntezeitraums sowie die Angemessenheit, Vollständigkeit und Übereinstimmung der Angaben in den Beförderungspapieren bzw. Ersatzdokumenten und sorgt dafür, dass die Erzeugnisse in je nach Teilgebiet entsprechend gekennzeichneten Bereichen gelagert werden. Beim Vermahlen sorgt er für die Eintragung der entsprechenden Daten, damit die Rückverfolgbarkeit der Ölchargen zu den entsprechenden Olivenpartien sichergestellt ist. Das gewonnene Öl wird gemäß den in der Spezifikation angeführten Teilgebieten und Sorten gekennzeichnet und getrennt in geeignete Tanks gefüllt, die mit der Angabe „olio dop dauno, varietà delle olive, menzione geografica“ versehen sind. Der Betreiber der Ölmühle muss die folgenden Informationen sorgfältig dokumentieren und aufbewahren: Datum der Pressung, Olivensorte, geografische Zusatzangabe, Ölertrag usw. Der Abfüllbetrieb prüft bei der Entgegennahme des Öls, ob die Charge, die mit der geschützten Ursprungsbezeichnung „Dauno“ in Verkehr gebracht werden soll, aus Oliven von eingetragenen Erzeugern hergestellt und in eingetragenen Ölmühlen vermahlen wurden und ob die zur Rückverfolgbarkeit erforderlichen Dokumente (Beförderungspapiere, Aufzeichnungen zur Lagerung und weiteren Verbringung der Ölchargen) vorliegen. Er sorgt auch für die Aufzeichnung aller Daten zur Abfüllung, die für die Rückverfolgbarkeit der Ölcharge von Bedeutung sind.

4.5 Herstellungsverfahren:

Natives Olivenöl extra „Dauno“ wird aus gesunden Oliven gewonnen, die bis zum 30. Januar eines jeden Jahres geerntet werden. Die Olivenerzeugung in den betreffenden Olivenhainen darf 10 000 kg/ha nicht übersteigen, die Ölausbeute darf maximal 25 % betragen. Zur Gewinnung des Öls sind nur mechanische und physikalische Verfahren zugelassen, bei denen die besondere Eigenart der Frucht weitgehend erhalten bleibt.

4.6 Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet:

In der Provinz Foggia werden schon seit sehr langer Zeit Oliven angebaut. Davon zeugen Funde aus dem als „Valle del Campanile“ bezeichneten, zum Golf von Manfrediona hinabführenden Tal in Monte St. Angelo. Sie erinnern an das Trapetum, die römische Ölpresse, die in der unweit auf einem felsigen Hügel gelegenen Klosteranlage von Santa Maria di Pulsano zu finden ist. Im 18. Jahrhundert wurden mit einer in Monte S. Angelo beurkundeten päpstlichen Bulle Vorschriften für die Lagerung von Öl und den Handel mit dieser Ware erlassen. Im Lauf der Jahrhunderte hat sich der Olivenanbau in diesem Gebiet stark entwickelt, so dass er schließlich für die örtliche Wirtschaft große Bedeutung erlangte.

Daunien ist die alte Bezeichnung für das von den Dauniern besiedelte Gebiet in der Provinz Foggia. Der Olivenanbau gehört hier zu den wichtigsten Produktionszweigen. Er begann im Gebiet des Gargano und breitete sich allmählich in der ganzen Provinz aus. Die größte Verbreitung erfuhr er im 17. Jahrhundert, wo diese spezielle Kultur auf tausenden von Hektar angebaut wurde. Mit dem Öl wurde, insbesondere auf dem Seeweg, intensiver Handel betrieben. Ende des 18. und im Laufe des 19. Jahrhunderts kam es zur raschen Verbreitung des Olivenanbaus in den verschiedenen Teilen Dauniens. Seine Ausdehnung in der Provinz Foggia führte aufgrund der topographischen Verhältnisse zur Bildung mehrerer geografischer Anbaueinheiten, die den geografischen Zusatzangaben der Produktspezifikation „Dauno Alto Tavoliere“, „Dauno Basso Tavoliere“, „Dauno Gargano“ und „Dauno Sub-Appennino“ entsprechen. Sie besitzen zwar eine gemeinsame Erzeugungsgrundlage, weisen jedoch wegen der unterschiedlichen Sortenzusammensetzung der zur Herstellung des Öls „Dauno“ verwendeten Oliven und der unterschiedlichen Geländebeschaffenheit jeweils ein spezifisches Qualitätsprofil auf. Mit der Anfügung dieser Zusatzangaben an die Hauptbezeichnung sollen in der Vorstellung vom Ursprungsgebiet der g.U. „Dauno“ die unterschiedlichen territorialen Gegebenheiten der Provinz Foggia, die im Laufe der Jahre auch große landschaftliche und touristische Bedeutung erlangt haben, präzisiert und gewahrt werden.

4.7 Kontrollstelle:

Name: Camera di Commercio Industria, Agricoltura e Artigianato di Foggia Anschrift: Via Dante 27 71100 Foggia FG ITALIA Tel. +39 0881797279 Fax +39 0881726046 E-Mail: eufrasia.spagnoli@fg.camcom.it

4.8 Etikettierung:

Die Schriftzeichen für die geografischen Zusatzangaben auf dem Etikett dürfen nicht größer sein als die geschützte Ursprungsbezeichnung „Dauno“ zusammen mit folgenden ergänzenden geografischen Angaben „Alto Tavoliere“, „Basso Tavoliere“, „Gargano“ und „Sub-Appennino“.

Die Angabe der landwirtschaftlichen Betriebe und ihrer Lage sowie der Hinweis auf die Abfüllung im Olivenbaubetrieb selbst sind nur zulässig, wenn das Erzeugnis ausschließlich von Oliven stammt, die in den Olivenhainen des entsprechenden Betriebs geerntet wurden. Die Schriftzeichen für diese Angaben dürfen höchstens halb so groß sein wie die Schriftzeichen für die geschützte Ursprungsbezeichnung.

(1) ABl. L 93 vom 31.3.2006, S. 12.