Veröffentlichung des Antrags auf Registrierung gemäß Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EWG) Nr. 2081/92 zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

(2002/C 316/05)

Diese Veröffentlichung eröffnet gemäß Artikel 7 der genannten Verordnung die Möglichkeit, Einspruch einzulegen. Der Einspruch muss durch die zuständige Behörde des Mitgliedstaats innerhalb von sechs Monaten nach dieser Veröffentlichung übermittelt werden. Zur Rechtfertigung des Antrags im Sinne der Verordnung (EWG) Nr. 2081/92 ist die Veröffentlichung gemäß den nachstehenden, insbesondere unter Punkt 4.6 genannten Argumenten zu begründen.

VERORDNUNG (EWG) Nr. 2081/92 DES RATES

EINTRAGUNGSANTRAG: ARTIKEL 5

g.U. ( ) g.g.A. (x)

Nationales Aktenzeichen: 66

1. Zuständige Stelle des Mitgliedstaats Name: Subdirección General de Denominaciones de Calidad y Relaciones Interprofesionales y Contractuales. Dirección General de Alimentación. Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

Anschrift: Po Infanta Isabel, 1, E-28071 Madrid

Telefon (34) 913 47 53 94

Fax (34) 913 47 54 10.

2. Antragstellende Vereinigung 2.1 Name: -

2.2 Anschrift a) Cooperativa de fruticultors Costa Brava, SCCL Ctra. de Torroella a Verges, km 1,2 E - 17140 Ullà, Baix Empordà ( Girona )

b) Girona Fruits, SCCL Ctra. de Palamós, km 56 E - 17462 Bordils, Gironès ( Girona )

c) Cooperativa Frutícola Empordà, SCCL D. Narcís de Ciurana, 12 E - 17470 Sant Pere Pescador, Alt Empordà ( Girona )

2.3 Zusammensetzung: Erzeuger/Verarbeiter (x) Andere ( )

3. Art des Erzeugnisses: Äpfel - Klasse 1.6 - Früchte.

4. Beschreibung der Spezifikation

(Zusammenfassung der Bedingungen gemäß Artikel 4 Absatz 2)

4.1 Name: "Manzana de Girona" oder "Poma de Girona"

4.2 Beschreibung: Äpfel der Gattung Malus domestica Borkh L der Sorten "Golden", "Red Delicious", "Gala" und "Granny Smith". Aufgrund der Umweltbedingungen der Region weisen die Äpfel eine Härte von 1,5 bis 2 kg auf, was über Früchten derselben Sorten aus anderen Regionen liegt.

Sorte Golden Frucht: grün-gelb mit glatter Haut. Groß.

Fruchtfleisch: weißlich, fest, saftig, knackig, mit süßem und sehr aromatischem Geschmack.

Baum: halbaufrechter Habitus und schneller Erzeugungsbeginn.

Blüte: weißrosa, groß und sehr frostbeständig.

Macht rund 60 % der Erzeugung geschützter Äpfel in der Region aus.

Sorte Red Delicious Frucht: rot. Groß.

Fruchtfleisch: weißlich, fest, saftig, zuckersüß.

Baum: schwacher Habitus, schneller Erzeugungsbeginn.

Blüte: weißrosa, produktiv, etwas frostanfällig.

Macht etwa 20 % der Erzeugung geschützter Äpfel in der Region aus.

Sorte Gala Frucht: zweifarbig. Schale mit deutlichen Streifen. Mittelgroß.

Fruchtfleisch: weiß, fest, saftig, fein und sehr knackig, süßer Geschmack.

Baum: aufrechter Habitus, kräftig, schneller Erzeugungsbeginn.

Blüte: weißrosa, groß und frostbeständig.

Macht etwa 5 % der Erzeugung geschützter Äpfel in der Region aus.

Sorte Granny Smith Frucht: tiefgrün. Groß.

Fruchtfleisch: weißlich, kompakt, fest und saftig mit säuerlichem Geschmack.

Baum: kräftiger Habitus, mit hängendem Aussehen, was auf einen schnellen Erzeugungsbeginn hindeutet.

Blüte: weißrosa, frostbeständig und sehr produktiv

Macht etwa 15 % der Erzeugung geschützter Äpfel in der Region aus.

Reifeparameter für die Ernte nach Sorten

>PLATZ FÜR EINE TABELLE>

4.3 Geografisches Gebiet: Das Erzeugungsgebiet liegt im äußersten Nordosten der Autonomen Region Katalonien. Es umfasst die Flächen aller Gemeinden der katalonischen Gebiete von Selva, Baix Empordà und Alt Empordà, Gironès und Pla de l'Estany in der Provinz Girona.

Die Gesamtanbaufläche beträgt 3650 Hektar. Davon werden 2152 ha für den Apfelanbau genutzt. Die für die g.g.A. in Frage kommende Fläche beträgt 1518 Hektar.

4.4 Ursprungsnachweis: Die Äpfel stammen von Plantagen im Erzeugungsgebiet und werden in dem Gebiet ausgewählt, behandelt und verpackt von Unternehmen, die im entsprechenden Register des Marktverbandes eingetragen sind. Äpfel, die die Kontrollen während der Erzeugung und der Behandlung sowie die physikalisch-chemischen und sensorischen Analysen bestehen, werden mit der geschützten geografischen Angabe auf den Markt gebracht und mit einem vom Marktverband ausgestellten Etikett versehen.

4.5 Herstellungsverfahren: Die Äpfel der zugelassenen Sorten werden gemäß der Normen für eine integrierte Produktion erzeugt und mit größtmöglicher Sorgfalt so schnell wie möglich geerntet, wenn die gewünschte Reife erreicht ist.

In den zugelassenen Verarbeitungs- und Verpackungsbetrieben werden die Früchte u. a. folgenden Verfahren unterzogen: Klassifizierung, Konservierung (Räume mit normaler oder kontrollierter Atmosphäre oder äußerst kleinem Volumen), Verpackung, Kontrolle der extrinsischen Qualität und Etikettierung.

Der gesamte Prozess von der Produktion bis zur Etikettierung wird im Erzeugungsgebiet durchgeführt.

4.6 Zusammenhang: - Geschichte: Der Apfelbaum ist zusammen mit anderen Obstbäumen seit jeher eine der traditionellen Kulturen der Gebiete von Selva, Baix Empordà und Alt Empordà, Gironès und Pla de l'Estany in der Provinz Girona.

Das erste Dokument, dass auf das Vorkommen von Apfelbäumen in dem Gebiet hinweist, stammt aus der Region Selva. Es handelt sich um Wappen der Familie Massaneda aus dem Jahr 1300, auf dem in der Mitte ein Apfelbaum abgebildet ist. Bei dem Namen Massaneda könnte es sich um eine Abwandlung des ursprünglichen Wortes "Manzaneda" (Apfelbaum) handeln.

Francisco de Zamora beschreibt in seinem Reisetagebuch "Diario de los viajes hechos en Cataluña" ausführlich alles, was er auf seiner Reise durch Katalonien gesehen hat. So schreibt er über die Plana de Bas: "in dieser Ebene findet man schon Apfelbaumplantagen." Darüber hinaus verweise er auf den Anbau und Verzehr von Äpfeln in verschiedenen Dörfern, wie z. B. in Sant Hilari Sacalm, worüber er berichtet: "Hier werden sehr viele Kinder geboren, und der Pastor hat uns gesagt, dass dies mit dem Verzehr von Äpfeln zusammenhängt." Über ein kleines Dorf in der Nähe von Arbúcies sagt er: "An diesem Ort mit besonderen und verschiedensten Qualitäten herrschen die Apfelbäume vor, wobei die berühmtesten die sogenannten 'del ciri' sind." In seiner Beschreibung des Marktes von Santa Coloma de Farners, der Hauptstadt der Region Selva, sagt er: "Es werden viele Pinienkerne und Äpfel verkauft, die für Mahón, Valencia, Cartagena, Cádiz und andere Gebiete bestimmt sind."

Man kann also von einer wirklichen Kultur des Apfelanbaus sprechen, da diese Frucht für die Wirtschaft und die Ernährung der Menschen und Tiere in der Region eine bedeutende Rolle spielte. Die unterschiedlichen Apfelsorten und zahlreichen Konservierungstechniken ermöglichten ein kontinuierliches und abwechslungsreiches Angebot. Laut dem Gastronom Jaume Fàbrega "war in der traditionellen Küche dieses Gebiets der Apfel die beliebteste Frucht für Desserts und seine traditionelle Zubereitung - die mindestens seit dem 18. Jahrhundert dokumentiert ist - die der 'pomes cuites' (gekochte Äpfel) (...) oder der köstlichen 'botifarra dolça amb poma' (süße katalanische Wurst mit Äpfeln)."

Äpfel nahmen im Leben der Bewohner der Region von Girona eine so wichtige Rolle ein, dass es verschiedene Anekdoten und Traditionen gibt, die bis heute bestehen. Die Bedeutung der Äpfel in der Kultur von Girona kann so beispielsweise auch durch die vielen Lieder belegt werden, in denen der Apfel vorkommt.

Der extensivere Apfelanbau zu rein kommerziellen Zwecken geht auf den Beginn des Jahrhunderts zurück. In den 30er Jahren versuchte man in dieser Region bereits, mit heimischen Sorten Qualitätsfrüchte zu erzeugen. Mitte der 60er Jahre erfuhr der Apfelanbau mit der Gründung verschiedener Genossenschaften zur Konservierung und Vermarktung der Früchte in großem Umfang eine bedeutende Entwicklung.

- Natürliche Gegebenheiten: Das Erzeugungsgebiet der Äpfel aus Girona zeichnet sich durch eine große pedoklimatische Homogenität aus, was günstige Bedingungen für die Apfelbaumkultur bedeutet. Dieses Zusammenspiel von Faktoren gibt den Äpfeln aus Girona besondere Geschmacks- und Härteeigenschaften, die vom Verbraucher anerkannt und geschätzt werden.

Die Böden des Anbaugebiets bestehen aus Material, das vor nicht allzu langer Zeit von den Flüssen angeschwemmt wurde und so ein flaches Gebiet bildet, das sich durch minimale Erosionsprobleme und eine gute Bodendrainage auszeichnet.

In dem Gebiet herrscht ein mediterranes Klima mit milden und kühlen Temperaturen und sehr großen Unterschieden zwischen Tag und Nacht, was - zusammen mit einer relativen Feuchtigkeit und hohen Zahl Sonnenstunden gegen Ende des Sommers - dazu führt, dass die Früchte eine gute Farbe und einen hohen Zuckergehalt bekommen.

- Anbaubedingungen: Anbaustruktur: Abstand zwischen den Bäumen: 1-1,80 m; Abstand zwischen den Reihen: 3,5-4 m; Anbaudichte: 2000-3000 Bäume je ha.

Die Baumreihen laufen von Norden nach Süden, um zu gewährleisten, dass alle Blätter und Früchte das gleiche Licht erhalten. Anordnung um eine zentrale Achse.

Bodenbearbeitung und Beschneiden: Diese entsprechen den Anforderungen der modernsten Anbaupraktiken. Entfernen der ältesten Baumteile durch ein System langer Beschneidung, wodurch das natürliche Gleichgewicht des Baumes erhalten und ein angemessener Lichteintritt sowie die Erzeugung von Qualitätsfrüchten gewährleistet wird.

Ernte: Die Ernte beginnt Mitte August für die Sorte Gala, im September für die Sorten Golden und Red Delicious und Mitte/Ende Oktober für die Sorte Granny Smith. Die Ernte erfolgt jeweils nach vorher festgelegten physikalisch-chemischen Parametern (Härte, Brix-Wert und Stärkeabbauwert), sodass die Erntezeiten von einem Jahr zum andern variieren können.

4.7 Kontrolleinrichtung Name: Calitax

Anschrift: Tuset, 10, E-08006 Barcelona

Telefon (34) 932 17 27 03.

Das Unternehmen Calitax erfuellt die Norm EN 45011 für Äpfel.

4.8 Etikettierung: Die Etiketten werden vom Marktverband zugelassen. Sie müssen deutlich folgenden Hinweis zeigen "Geschützte geografische Angabe 'Manzana de Girona' oder 'Poma de Girona'." Die Kontrolletiketten werden vom Marktverband nummeriert und ausgestellt.

4.9 Einzelstaatliche Anforderungen - Gesetz 25/1970 vom 2. Dezember 1970 über Weinbau, Wein und Alkohol ("Estatuto de la Viña, del Vino y de los Alcoholes"),

- Erlass 835/1972 vom 23. März 1972 zur Durchführung des Gesetzes 25/1970,

- Verordnung vom 25. Januar 1994 über die Übereinstimmung der spanischen Rechtsvorschriften mit der Verordnung (EWG) Nr. 2081/92 zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel,

- Königlicher Erlass 1643/99 vom 22. Oktober 1999 zur Festlegung des Verfahrens für die Einreichung von Anträgen auf Eintragung von geschützten Ursprungsbezeichnungen und geschützten geografischen Angaben in das Gemeinschaftsregister.

EG-Nr: G/ES/00154/2000.19.04.

Datum des vollständigen Dossiereingangs: 15. Mai 2002.