Veröffentlichung des Antrags auf Registrierung gemäß Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EWG) Nr. 2081/92 zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

(2002/C 255/04)

Diese Veröffentlichung eröffnet gemäß Artikel 7 der genannten Verordnung die Möglichkeit, Einspruch einzulegen. Der Einspruch muss durch die zuständige Behörde des Mitgliedstaats innerhalb von sechs Monaten nach dieser Veröffentlichung übermittelt werden. Zur Rechtfertigung des Antrags im Sinne der Verordnung (EWG) Nr. 2081/92 ist die Veröffentlichung gemäß dem nachstehenden, insbesondere unter 4.6 genannten Punkt zu begründen.

VERORDNUNG (EWG) Nr. 2081/92

EINTRAGUNGSANTRAG: ARTIKEL 5

AOP ( ) IGP (x)

Nationales Aktenzeichen: 03711

1. Zuständige Behörde des Mitgliedstaats Name: Ministry of Agriculture, Fisheries and Food; Vereinigtes Königreich

Tel.: (44-207) 270 81 70

Fax: (44-207) 270 86 45.

2. Antragstellende Vereinigung 2.1 Name: Welsh Lamb and Beef Promotions Ltd.

2.2 Anschrift: PO Box 8, Gorseland, North Road, Aberystwyth, Ceredigion, SY23 2WB, Wales

2.3 Zusammensetzung: Erzeuger/Verarbeiter (17000) Sonstige (0)

3. Art des Erzeugnisses: Frisches Fleisch und Schlachtnebenerzeugnisse - Klasse 1.1

4. Beschreibung der Spezifikation: (Zusammenfassung der Bedingungen gemäß Artikel 4 Absatz 2)

4.1 Name: "Welsh Lamb".

4.2 Beschreibung: Schlachtkörper oder Schlachtkörperteile von Lämmern, die in Wales gezüchtet, geboren und aufgezogen und in zugelassenen Schlachthöfen geschlachtet wurden.

4.3 Geografisches Gebiet: Wales.

4.4 Geschichte: Die extensive Schafhaltung spielt in der walisischen Landwirtschaft eine wichtige Rolle und reicht zurück bis ins 14. Jahrhundert. Aufgrund seiner traditionell extensiven Produktionsmethode genießt "Welsh Lamb" weltweit einen ausgezeichneten Ruf. Die Haltungsbetriebe sind oft seit Generationen im Besitz einer Familie mit entsprechender Erfahrung in Fragen der Lammfleischerzeugung.

4.5 Herstellungsverfahren: Jeder Erzeuger kontrolliert seinen eigenen Bestand. Lämmer bleiben bei der Mutter und werden auf der Weide gehalten. Alle Lämmer werden vor Erreichen des 12. Lebensmonats in Schlachthöfen geschlachtet, die im Rahmen der einschlägigen Regelung zugelassen und verpflichtet sind, zur Herkunftsssicherung über jede einzelne der gekauften Lämmerpartien Buch zu führen und damit sicherzustellen, dass es sich ausschließlich um "Welsh Lamb"-Lieferungen handelt.

Mindestanforderungen und Verfahren zur Kontrolle der besonderen Merkmale:

i) extensive Grünlandhaltung;

ii) gesetzlich vorgeschriebene tierärztliche Buchführung;

iii) Herkunftssicherung entsprechend dem Farm Assured Welsh Livestock Protocol. Kennzeichnung aller Lämmer anhand von Ohrmarken unter Angabe der Bestandsnummer;

iv) gesetzlich vorgeschriebene Kennzeichnung für Beförderung und Schlachtung.

4.6 Zusammenhang: "Welsh Lamb" ist das Erzeugnis einer extensiven Produktionsmethode, die Generationen von Erzeugern perfektioniert haben. "Welsh Lamb" wird ausschließlich von Lämmern gewonnen, die in Wales gezüchtet, geboren und aufgezogen und in zugelassenen Schlachthöfen geschlachtet wurden. Die robusten walisischen Landrassen und ihre Haltung auf den vom feucht-milden walisischen Klima begünstigten üppigen Naturweiden verleihen dem Fleisch seine Qualität und einzigartigen Geschmack.

4.7 Kontrollbehörde Name: Scottish Food Quality Certification Ltd.

Anschrift: Craigs House, 82 Craigs Road, East Craigs, Edinburgh EH12 8NJ

4.8 Etikettierung: Schlachtkörper, Schlachtkörperteile oder -teilstücke werden mit dem Etikett der Welsh Lamb Enterprise ausgewiesen. Nach der Eintragung trägt jedes Erzeugnis unmittelbar neben dem eingetragenen Namen das Protected Geographical Indication (PGI)-Symbol.

4.9 Einzelstaatliche Rechtsvorschriften: -

EG-Nr.: G/JK/00081/99.01.10.

Datum des vollständigen Dossiereingangs: 28. März 2001.