DE Amtsblatt der Europäischen Union C 99/14

Veröffentlichung eines Eintragungsantrags nach Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

2012/C 99/09

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, nach Artikel 7 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates (1) Einspruch gegen den Antrag einzulegen. Der Einspruch muss innerhalb von sechs Monaten ab dieser Veröffentlichung bei der Europäischen Kommission eingehen.

EINZIGES DOKUMENT

VERORDNUNG (EG) Nr. 510/2006 DES RATES

„ “(DONGSHAN BAI LU SUN)

EG-Nr.: CN-PGI-0005-0624-16.07.2007

g.g.A. ( X ) g.U. ( )

1. Name:

„ “ (Dongshan Bai Lu Sun)

2. Mitgliedstaat oder Drittland:

China

3. Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder des Lebensmittels:

3.1 Erzeugnisart:

Klasse 1.6. Obst, Gemüse und Getreide, frisch oder verarbeitet.

3.2 Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt 1 aufgeführte Name gilt:

„Dongshan Bai Lu Sun“ ist ein in Konserven aufgemachter Spargel, der auf der Insel Dongshan in der Stadt Zhangzhou in der Provinz Fujian nach traditionellen Erzeugungsverfahren angebaut wird. Der Spargel ist gekocht und geschält.

Aussehen

Die Spargelstangen sind dick mit runder Spitze und einer dichten Schuppenstruktur. Die Länge variiert zwischen 10-17 cm. Die grüne Spitze ist nicht mehr als 1 cm lang. Der Spargel ist zart und hat einen angenehmen Geschmack. Der in Konserven aufgemachte Spargel ist schneeweiß. Die ihn umgebende Flüssigkeit weist eine homogene Färbung auf.

Physikalische und chemische Merkmale

Durchmesser der Stangen: 0,4-2,6 cm, Rohfasergehalt ≤ 1,0 % und lösbarer Zuckergehalt ≥ 4,70 %. Flüssigkeit: Salzlake mit 0,03 % Zitronensäure.

Verpackungsmerkmale

Das Erzeugnis ist in Gläsern oder Dosen aufgemacht. Dabei gelten folgende Verpackungsmerkmale:

a) Gläser Größe des Glases Spargellänge 212 ml 7 cm 212 ml 11 cm 370 ml 16 cm 370 ml 17 cm 580 ml 16 cm 580 ml 17 cm 314 ml 10 cm 1 700 ml 17 cm 720 ml 17 cm

b) Dosen Größe der Dose Spargellänge 200 g 10 cm 250 g 13 cm 430 g 11 cm 800 g 16 cm 2 500 g 15 cm 2 950 g 17 cm

3.3 Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse):

Frischer Spargel der Sorten Gi jnlim, Thielim.

3.4 Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs):

—

3.5 Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen:

Sämtliche Erzeugungsschritte erfolgen in dem abgegrenzten geografischen Gebiet.

3.6 Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw.:

Das Erzeugnis sollte in Gläsern oder Dosen aufgemacht werden. Die Verarbeitung und Aufmachung (Konservierung) muss innerhalb von 12 Stunden nach der Ernte erfolgen, um zu gewährleisten, dass der Spargel frisch ist.

3.7 Besondere Vorschriften für die Etikettierung:

—

4. Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets:

Das Erzeugungsgebiet „Dongshan Bai Lu Sun“ umfasst sieben Städte des Kreises (der Insel) Dongshan in der Provinz Fujian: Kangmei, Chencheng, Qianlou, Xipu, Zhangtang, Xingchen und Tongling.

5. Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet:

5.1 Besonderheit des geografischen Gebiets:

Der Kreis Dongshan liegt zwischen 23° 34′ und 23° 47′ nördlicher Breite und 117° 18′ und 117° 35′ östlicher Länge und ist vom Meer umgeben. Das Klima ist ein südasiatisches tropisches Meeresklima mit warmen Wintern und kühlen Sommern. Der Kreis ist eine Insel an der südlichsten Spitze der Provinz Fujian. Die Gesamtfläche beträgt 248 Quadratkilometer mit einer Ackerfläche von 70 000 mu (1 mu ≈ 0,07 ha). Die Bevölkerung liegt bei 213 000, wovon die Landbevölkerung etwa 137 000 ausmacht. Der Kreis zählt sieben Städte, die wiederum 61 Verwaltungseinheiten und 16 Bewohnerkomitees umfassen. Es handelt sich um einen landwirtschaftlich geprägten Kreis, in dem hauptsächlich weißer Spargel angebaut wird. Die Insel ist reich an landwirtschaftlichen Ressourcen. Das Ackerland besteht hauptsächlich aus Sandböden mit silbernem Meeressand, Meeresschlamm und Grundwasserressoucen. Diese Bedingungen sind sehr günstig für den Anbau von weißem Spargel.

5.2 Besonderheit des Erzeugnisses:

„Dongshan Bai Lu Sun“ ist von sehr hoher Qualität. Der Spargel sieht einladend aus, hat einen angenehmen Geruch und einen frischen Geschmack und ist reich an Nährstoffen. Der in Konserven aufgemachte Spargel ist beliebt bei Verbrauchern im In- und Ausland.

Die Besonderheit des Erzeugnisses liegt in den Merkmalen des frischen Spargels, die auf die geografische Umgebung, die natürlichen Gegebenheiten und den Einfluss der Bewohner des Anbaukreises Dongshan zurückgehen.

Der frische Spargel wird in der besonderen Umgebung von Dongshan angebaut. Die Spargelstangen sind dick mit runder Spitze und einer dichten Schuppenstruktur. Die Länge der grünen Spitze beträgt höchstens 1 cm. Der Spargel ist zart und hat einen angenehmen Geschmack. Die in Konserven aufgemachten Stangen sind schneeweiß. Die ihn umgebende Flüssigkeit weist eine homogene Färbung auf. Der in Konserven aufgemachte Spargel ist lange haltbar.

5.3 Ursächlicher Zusammenhang zwischen dem geografischen Gebiet und der Qualität oder den Merkmalen des Erzeugnisses (im Falle einer g.U.) oder einer bestimmten Qualität, dem Ansehen oder sonstigen Eigenschaften des Erzeugnisses (g.g.A.):

1. Der Zusammenhang zwischen Temperatur und Qualität

Das Erzeugnis wird in einem südasiatischen tropischen Meeresklima mit warmen Wintern und kühlen Sommern angebaut. Die durchschnittliche Jahrestemperatur beträgt 20,8 °C. Die höchsten Temperaturen herrschen im Juli und August mit einer Durchschnittstemperatur von 27 °C und die niedrigsten Temperaturen im Februar mit einer Durchschnittstemperatur von 12,8 °C. In diesem Klima wächst der Spargel schnell mit hohem Ertrag und guter Qualität.

2. Der Zusammenhang zwischen Boden und Qualität

In Dongshan gibt es hauptsächlich Sandböden, die weich mit guter Belüftung sind und so das Wachstum von Spargel fördern. Die Spargelstangen wachsen im Boden und können sich gut entwickeln, während die Blätter schnell und zahlreich wachsen. Dies bedeutet, dass mehr Photosynthese stattfindet, wodurch die jungen Stangen im Boden mehr Energie erhalten.

3. Der Zusammenhang zwischen Wasser und Qualität

Dongshan liegt auf einer Insel mit einer jährlichen Niederschlagsmenge von 1 095 mm, die nicht gleichmäßig über die Jahreszeiten verteilt ist. Das zur Bewässerung von Bai Lu Sun genutzte Wasser kommt aus einer tiefen Quelle. Dieses Wasser ist von guter Qualität und enthält keinerlei Verschmutzungen. Dadurch erhält der Spargel seinen frischen Geschmack.

4. Der Zusammenhang zwischen Sonnenlicht und Qualität

Der Kreis Dongshan verfügt über ausreichend Sonnenlicht mit einer durchschnittlichen jährlichen Tageslichtdauer von 2 386,8 Stunden. Vor allem im Herbst und Winter gibt es sehr viel Sonnenlicht. Dies fördert die Photosynthese in den Blättern und Stangen. Je mehr Photosynthese erfolgt, desto mehr Nährstoffe werden für das Wachstum der Stangen bereitgestellt, was wesentlich zu den hohen Erträgen und der guten Qualität von „Dongshan Bai Lu Sun“ beiträgt.

5. Der Zusammenhang zwischen Umwelt und Qualität

Der Kreis Dongshan ist vom Meer umgeben und verfügt über ein ozeanisches Klima mit frischer Luft. Es gibt nur wenige Unternehmen und man findet in dem Bezirk keine Schwerindustrie, so dass die Luft nicht verschmutzt ist. Eine vom Institut für Umweltwissenschaften der Stadt Zhangzhou durchgeführte Prüfung hat gezeigt, dass die Luft nur sehr geringe Konzentrationen an Schwefeldioxid, Stickstoffoxiden und Fluor enthält.

Dongshan ist ein Gebiet mit gesunder Umwelt. Es ist zu 34,1 % von Wäldern bedeckt und wird als „Oase des ostchinesischen Meeres“ betrachtet. Der Kreis hat die Prüfung der ersten Gruppe von ökologischen Agrarbezirken in China im Jahr 1998 bestanden. Diese Umweltbedingungen tragen entscheidend zu der hervorragenden Qualität von „Dongshan Bai Lu Sun“ bei.

6. Der Zusammenhang zwischen Erzeugungsverfahren und Qualität

1. Anbau in weichem Sandboden

Dongshan verfügt über reiche Meeressandvorkommen. Der Sand ist silberweiß und sehr feinkörnig, er wird verwendet, um weißen Spargel in kleinen Erdwällen anzubauen. Daher ist die Oberfläche der Spargelstangen schneeweiß, zart und glatt. Die Schuppenstruktur ist dicht.

2. Organisches Düngemittel — Meeresschlamm

Es werden hauptsächlich organische Düngemittel verwendet. Dongshan verfügt über reichlich Meeresschlamm. Dieser dient als natürlicher Dünger für den Spargelanbau und verbessert die Qualität von „Dongshan Bai Lu Sun“ noch weiter.

3. Ernte und Mutterpflanzenkultur

Der weiße Spargel im Kreis Dongshan wird nach dem Prinzip der sogenannten „Mutterpflanzenkultur“ angebaut, welche durch Nutzung natürlicher klimatischer Ressourcen einen Ausgleich zwischen dem Wachstum des Spargels und der Nährstoffakkumulation schafft. Dies führt zu hohen Erträgen, einer großen Effizienz und guter Qualität.

Hinweis auf die Veröffentlichung der Spezifikation:

(Artikel 5 Absatz 7 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006)

(1) ABl. L 93 vom 31.3.2006, S. 12.