Veröffentlichung des Antrags auf Eintragung gemäß Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EWG) Nr. 2081/92 zum Schutz von geographischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

(2004/C 58/06)

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, gemäß Artikel 7 und Artikel 12 d der genannten Verordnung Einspruch einzulegen. Der Einspruch muss durch die zuständige Behörde eines Mitgliedstaats, eines der WTO angehörenden Staates oder eines nach Artikel 12 Absatz 3 anerkannten Drittlandes innerhalb von sechs Monaten nach dieser Veröffentlichung übermittelt werden. Die Veröffentlichung enthält, insbesondere unter 4.6, die Angaben, aufgrund deren der Antrag als im Sinne der Verordnung (EWG) Nr. 2081/92 gerechtfertigt gilt.

VERORDNUNG (EWG) Nr. 2081/92 DES RATES

EINTRAGUNGSANTRAG: Artikel 5

g.U. (x) g.g.A. ( )

Einzelstaatliches Aktenzeichen: 14/2001

1. Zuständige Stelle des Mitgliedstaats Name: Ministero delle Politiche agricole e forestali

Anschrift: Via XX Settembre, 20 - I-00187 Roma

Tel. (39-06) 481 99 68

Fax (39-06) 42 01 31 26

E-mail: qualita@politicheagricole.it

2. Antragstellende Vereinigung 2.1 Bezeichnung: Associazione Produttori Olivicoli Messinesi - APOM

2.2 Anschrift: Via Del Vespro, 6 is. 290, I-98122 Messina

2.3 Zusammensetzung: Erzeuger/Verarbeiter (x) Sonstige ( )

3. Art des Erzeugnisses Klasse 1.5 - Fette - Natives Olivenöl extra

4. Beschreibung der Spezifikation (Zusammenfassung der Bedingungen gemäß Artikel 4 Absatz 2)

4.1 Name: "Valdemone"

4.2 Beschreibung: Natives Olivenöl extra mit folgenden Merkmalen:

- Farbe: grün mit gelblichen Nuancen;

- Aussehen: klar bis leicht trüb;

- Fruchtigkeit: Das Öl weist den mehr oder weniger starken Duft nach frisch geernteten Oliven und Kräutern, Blättern und Pflanzen auf, die in den Olivenhainen der Provinz Messina natürlich vorkommen;

- Geschmack: Der Geschmack erinnert an frische, gerade geerntete Oliven und weist gleichzeitig eine leicht bittere Note auf, außerdem hat das Öl einen Nachgeschmack, der an Mandeln, frische Früchte, Tomaten und Artischocken erinnert;

- Mindestpunktzahl beim Panel-Test: >= 7,

- Säuregrad höchstens: 0,7 %,

- Peroxidzahl: <= 12 mÄq O2/kg.

4.3 Geografisches Gebiet: Das Erzeugungs- und Verarbeitungsgebiet der Oliven, die für die Gewinnung des nativen Olivenöls extra "Valdemone" verwendet werden, erstreckt sich über die gesamte Provinz Messina (Sizilien) mit Ausnahme der Gemeinden Floresta, Moio Alcantara und Malvagna.

4.4 Ursprungsnachweis: "Valdèmone" ist der Name eines Verwaltungsgebiets, das in der Zeit vom Mittelalter bis 1812 in Nordostsizilien bestanden hat. Der lateinische Name "Vallis Nemorum" ist auf den Waldreichtum der Landschaft zurückzuführen. Das Gebiet verläuft entlang der tyrrhenischen Küste bis zum Fluss Grande und entlang der ionischen Küste bis nach Taormina. Nach im 16. Jahrhundert vorgenommenen Erhebungen erstreckte sich das Gebiet damals über eine Fläche von 6500 km2 und hatte 250000 Einwohner. Innerhalb der Insel verläuft die Grenze im Osten entlang des Bergreliefs bis zum Tal von Alcantara und im Westen bis zum Flussbett des Pollina.

Das Valdèmone war ebenso wie das Val di Mazara und das Val di Noto in früherer Zeit ein von Erdkundlern, Historikern, Wirtschaftswissenschaftlern und Politikern häufig zitiertes Gebiet.

Der Olivenbaum ist neben der Weinrebe, dem Mandelbaum und der Artischocke eine typische Pflanze Siziliens. Der Anbau wurde von den Phöniziern auf der Insel eingeführt und hat sich mit der Eroberung durch die Griechen im Jahr 500 v. Chr. weiter auch auf schwierige Anbauflächen ausgedehnt. Beide Völker haben im gesamten Mittelmeerraum mit dem Öl gehandelt. Dabei verwendeten sie Schiffe, die speziell für den Transport der hierfür besonders geeigneten Terracotta-Amphoren ausgestattet waren. Unter den Römern wurden Anbau und Vertrieb weiter ausgebaut.

Zeugnisse aus jüngerer Zeit, die von der Entwicklung des Olivenanbaus in Valdèmone und seiner Bedeutung für Wirtschaft und Gesellschaft künden, sind z. B. die acht Ölmühlen (sog. "Trappeti") aus dem Jahr 1507, die sich allein in der mittelalterlichen Gemeinde Samperi finden. Damals durften die Lehnsleute nur einen geringer Teil der Erzeugung für sich behalten und nur das Öl aus zweiter Pressung selbst nutzen, was das Interesse belegt, das dem Olivenanbau und der Ölgewinnung zu dieser Zeit entgegengebracht wurde. Die Zeitpunkte der Erzeugung und die Größe der Anbauflächen auf dem Gebiet wurden seit 1853 genauestens festgehalten; damals waren bei der Handelskammer 10891 ha Olivenanbaufläche gemeldet. 1891 gab dieselbe Handelskammer bereits 38565 ha als Anbaufläche und eine Erzeugung von durchschnittlich 138935 hl an. Mit der Zunahme der Ölerzeugung stiegen auch die Ausfuhrmengen z. B. nach den USA, Großbritannien, Russland und Holland. Hierzu trug auch der große Handelshafen von Messina bei. Heute beträgt die Olivenanbaufläche etwa 40000 ha, davon werden 40 % oberhalb von 300 m ü. M., weitere 40 % in einem niedriger gelegenen Hügelgebiet und die restlichen 20 % an der Küste angebaut. Insgesamt beläuft sich die Ölerzeugung auf etwa 8000 dz Öl jährlich.

Erzeugung, Verarbeitung und Abfuellung erfolgen in dem abgegrenzten Gebiet, Letzteres auch wegen der Notwendigkeit, die besonderen Merkmale und die Qualität des Öls zu erhalten, weil hierdurch sichergestellt wird, dass die Überwachung durch die Kontrolleinrichtung unter Aufsicht der betreffenden Erzeuger erfolgt. Für diese ist die geschützte Ursprungsbezeichnung von entscheidender Bedeutung und bietet - entsprechend den Zielen und dem Geist der einschlägigen Verordnung - die Möglichkeit, den Gewinn den Menschen im Erzeugungsgebiet zugute kommen zu lassen. Zur Herkunftssicherung tragen die Erzeuger ihre Olivenanbauflächen, die Verarbeitungs- und die Verpackungsanlagen in spezielle Verzeichnisse ein, die von der Kontrolleinrichtung erstellt und auf dem neuesten Stand gehalten werden, und melden alljährlich die Mengen an geernteten Oliven und an gewonnenem, verarbeitetem und abgefuelltem Öl.

4.5 Herstellungsverfahren: Das native Olivenöl extra "Valdemone" wird zu mindestens 70 % aus Oliven der Sorten Santagatese, Ogliarola, Messinese und Minuta hergestellt, die allein oder mit anderen Sorten auf den Olivenhainen angebaut werden. Die restlichen 30 % des Öls können aus den Sorten Mandanici, Nocellara Messinese, Ottobratica, Brandofino und Verdello bestehen.

Es werden traditionelle Anbauverfahren angewandt, wobei die Baumkronen in der Regel in Kugelform bzw. kugelige Vasenform gebracht oder in ihrer natürlichen Form belassen werden; der Schnitt erfolgt mindestens im Zweijahresrhythmus.

Geerntet werden die Oliven alljährlich zwischen Oktober und Januar manuell oder mit mechanischen Hilfsmitteln direkt vom Baum. Der Einsatz von Chemikalien, die das Abfallen der Oliven vom Baum beschleunigen, und die Anwendung von Ernteverfahren, bei denen die Oliven beschädigt werden oder mit dem Boden in Berührung kommen können, sind nicht zulässig. Die Oliven werden sofort nach der Ernte in mit Luftlöchern versehene Plastikbehälter gelegt. Für den Transport können auch größere Plastikbehälter verwendet werden. Die Oliven müssen frei von Beschädigungen (d. h. Schäden durch Fliegen- und Wurmbefall) sein, die die Qualität des Öls beeinträchtigen könnten. Das Öl muss spätestens zwei Tage nach der Ernte verarbeitet werden. Je Hektar dürfen höchstens 60 dz (traditioneller Anbau) bzw. 100 dz (Intensivanbau) gewonnen werden. Die Gewinnung des Öls erfolgt nach Entfernung der Blätter und Waschen der Oliven ausschließlich in Ölmühlen innerhalb des Gebiets. Der Mahlvorgang erfolgt bei kontrollierter Temperatur (höchstens 28-30 °C). Die traditionellen Ölmühlen dürfen 2-4 Mühlsteine aufweisen. Der Mahlvorgang dauert 20-30 Minuten, die Gewinnung in der Ölpresse höchstens 1 Minute. Diese Zeiten können je nach Reifegrad der Oliven variieren. Die optimale Temperatur beim Mahlvorgang liegt bei 28-30 °C, die Verarbeitungszeit beträgt durchschnittlich 30 Minuten. Der Ertrag beläuft sich auf höchstens 24 %.

4.6 Zusammenhang: Die Olivensorten, aus denen das native Olivenöl extra "Valdemone" gewonnen wird, sind typisch für die betreffenden Gebiete von Valdèmone, insbesondere für die Umgebung des Peloritani- und des Nebrodi-Gebirges, den beiden größten Bergketten Siziliens in einem direkt an das Meer liegenden Berg- und Hügelgebiet. Der Wasserreichtum, die fruchtbaren Böden, das Vorherrschen von Braunerde und Regosol sowie in geringerem Umfang von Rot-, Grün- und Schwemmerde kennzeichnen die natürlichen Bedingungen, die dem nativen Olivenöl extra "Valdemone" seine besonderen Merkmale verleihen. Die Struktur des Gebiets ist im Allgemeinen ausgewogen, wobei leicht alkalische Lehmböden etwas überwiegen. Auch die klimatischen Bedingungen tragen dazu bei, die g.U. "Valdemone" gegenüber anderen nativen Olivenölen extra aus Sizilien und den anderen italienischen Gebieten auszuzeichnen. Das Klima ist von der Höhe des Gebiets abhängig; an der Küste und in niedrigen Hügellandschaften beträgt die jährliche Durchschnittstemperatur 18 °C, in größerer Höhe 15 °C. Im Erzeugungsgebiet des "Valdemone"-Öls herrscht typisches Mittelmeerklima mit geringen Niederschlägen in den Sommermonaten und Niederschlagsreichtum im Herbst und Winter. Die Olivenbäume, aus deren Früchten das Öl gewonnen wird, weisen Merkmale auf, die untrennbar mit der Hügellandschaft um Messina verknüpft sind. Auch die dort lebenden Menschen haben zur hohen Qualität der g.U. "Valdemone" beigetragen. So wurden in den letzten Jahren Verfahren auch der ökologischen Landwirtschaft eingeführt und verfeinert, die manuell oder mit Erntemaschinen angewandt werden und die Böden am Fuß der Bäume mit Planen bedeckt, wodurch die Qualität noch erheblich gesteigert werden konnte. Das Öl "Valdemone" genießt wegen seiner organoleptischen Eigenschaften, die das Ergebnis der besonderen Anbauverfahren in diesem Hügelgebiet mit seinem gleichmäßigen Klima sind, hohe Wertschätzung. Wichtige Faktoren für die Qualität des "Valdemone"-Öls sind auch die Reifedauer, die Art der Niederschläge und die Ausrichtung der Bäume, die Sonne und Wind ausgesetzt sind, also den typischen Merkmalen der sizilianischen Nordküste.

Der Olivenbaum ist seit ältester Zeit der wichtigste Kulturbaum des umgrenzten Gebiets; er wurde von den Phöniziern auf der Insel eingeführt und hat sich dann unter der Herrschaft der Griechen weiter ausgebreitet. Die Römer haben den Anbau und den Handel mit seinen Erzeugnissen gefördert, und unter arabischer Herrschaft erhielt die Landwirtschaft ebenfalls starken Auftrieb. Dieser eng mit der Geschichte verknüpfte ständige Wechsel ist ein Beleg dafür, dass dieses Gebiet die natürlichen Voraussetzungen für den Anbau dieses Baums bietet; die historische Verbundenheit der ortsansässigen Olivenbauern mit dem Olivenbau zeigt sich an den traditionellen landwirtschaftlichen Praktiken, die darauf ausgerichtet sind, die Pflanze in ihrer besonderen Umgebung zu erhalten.

Der Olivenanbau ist im gesamten Einzugsgebiet von Valdèmone stark verbreitet und besonders ausgeprägt in der Hügellandschaft auf der Inselmitte. Hierdurch kommt ihm sowohl in sozioökonomischer als auch in landschaftlicher und ökologischer Hinsicht große Bedeutung zu, weil sich dieser Baum auch an schwierige pedoklimatische Bedingungen anpassen kann. In diesen Gebieten ist der Olivenbaum neben der Weinrebe der einzig mögliche Nutzbaum und kann auch in Randgebieten mit starker Hanglage und unter schwierigen Bedingungen angebaut werden, so dass er die Landschaft entscheidend prägt.

Das Klima des Gebiets ist durch natürliche Niederschläge gekennzeichnet, wobei sich die in die entscheidenden Phasen des Olivenanbaus fallenden Regenzeiten besonders günstig auswirken. Im Jahresdurchschnitt fallen im Peloritani- und Nebrodi-Gebirge insgesamt etwa 800 mm Niederschläge. Die Meeresnähe und der starke Strauchbewuchs der Berglandschaft mit ihren alljährlichen Schneefällen wirken sich günstig auf das Klima aus.

Durch die günstigen Umweltbedingungen und durch menschliche Einwirkung haben sich im Laufe der Zeit Sorten herausgebildet, die nach den Gebieten ihrer stärksten Verbreitung benannt wurden. Zu nennen sind insbesondere die Sorten "Santagatese" (nach der Gemeinde Sant'Agata Militello), "Ogliarola Messinese" (nach den Küstengemeinden im Umkreis von Messina) und "Minuta" (nach dem Einzugsgebiet des Flusses Naso); sie künden von der Tradition und der Bestimmung des Gebiets für den Olivenanbau.

4.7 Kontrolleinrichtung Name: Suolo E Salute s.r.l.

Anschrift: Via Abbazia, 17, I-61032 Fano (PU)

4.8 Etikettierung: Das native Olivenöl extra "Valdemone" wird in Flaschen oder Behältnissen mit einem Inhalt von höchstens 5 l in den Handel gebracht.

Der Name ist deutlich und unverwischbar auf dem Etikett anzubringen, so dass er sich gut von den anderen Angaben abhebt. Auf dem Etikett muss außerdem das Wirtschaftsjahr der Erzeugung angegeben sein. Weitere Hinweise oder Bezugnahmen auf andere geografische Einheiten sind nicht zulässig. Erlaubt sind dagegen die Nennung von Betrieben, Namen, Unternehmensformen oder privaten Märkten, sofern sie keinen Werbeeffekt haben, nicht geeignet sind, den Verbraucher in die Irre zu führen und die dafür verwendete Schrift höchstens halb so groß ist wie der Schriftgröße des Namens der g. U.

Außerdem ist in unmittelbarer Verbindung zum Namen das besondere Logo anzubringen. Es besteht aus einem Rechteck, in dessen Mitte ein Olivenzweig und ein stilisiertes Amphitheater abgebildet sind. Die genaue Beschreibung des Logos mit Angabe der zu verwendenden Farben ist integraler Bestandteil der Spezifikation.

4.9 Einzelstaatliche Anforderungen: -

EG-Nr: IT/00218/03.01.2002.

Eingang des vollständigen Antrags bei der EG: 5. Februar 2004.