DE Amtsblatt der Europäischen Union C 276/14

Veröffentlichung nach Artikel 18 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 1898/2006 der Kommission des einzigen Dokuments zu einer gemäß dem Verfahren nach Artikel 17 der Verordnung (EWG) Nr. 2081/92 des Rates eingetragenen Ursprungsbezeichnung oder geografischen Angabe gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1107/96 der Kommission

2013/C 276/07

EINZIGES DOKUMENT

VERORDNUNG (EG) Nr. 510/2006 DES RATES

zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel (1)

„MEL DO ALENTEJO“

EG-Nr.: PT-PDO-0117-0252-20.01.2011

g.g.A. ( ) g.U. ( X )

1. Name

„Mel do Alentejo“

2. Mitgliedstaat oder Drittland

Portugal

3. Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder des Lebensmittels

3.1 Erzeugnisart

Klasse 1.4: Sonstige Erzeugnisse tierischen Ursprungs (Honig)

3.2 Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt 1 aufgeführte Name gilt

Von Bienen der Art Apis mellifera (sp. iberica) hergestelltes Erzeugnis aus Nektar von Blumen, die zu den regionalen Bienentrachtpflanzen gehören. Der Honig „Mel do Alentejo DOP“ lässt sich in die folgenden Sorten einteilen:

Sortenhonig aus: — Schopf-Lavendel (Lavandula stoechas L.) — Eukalyptus (Eucalyptus spp.) — Zitruspflanzen (Citrus spp.) — Natternkopf (Echium spp.)

Mischblütenhonig.

3.3 Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse)

—

3.4 Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs)

Die systematische künstliche Fütterung der Bienenvölker, die den „Mel do Alentejo DOP“ erzeugen, bzw. eine künstliche Fütterung in großem Umfang ist nicht gestattet.

Ausgenommen sind Situationen, in denen vorübergehend Nahrungsknappheit herrscht oder wenn das Bienenvolk vergrößert werden soll; in diesen Fällen ist es den Imkern gestattet, die Bienen wie folgt zu ernähren:

— Mit einem Sirup aus Honig oder weißem Zucker und Wasser im Verhältnis 2:1.

Eine Fütterung erfolgt nur, wenn die Rähmchen entfernt sind, und ist eine Woche vor deren Einsetzen zu beenden.

3.5 Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen

Die Imkereibetriebe, die „Mel do Alentejo“ herstellen, müssen sich im geografischen Gebiet befinden. Die Erzeuger von „Mel do Alentejo“ verpflichten sich schriftlich, ausschließlich Honig aus registrierten, im geografischen Gebiet der Ursprungsbezeichnung „Mel do Alentejo“ befindlichen Bienenstöcken zu deklarieren.

3.6 Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw.

Der Honig „Mel do Alentejo“ wird in durchsichtigen, farblosen Glasbehältern mit einem Fassungsvermögen von bis zu 1 000 g verpackt. Honig, der für den Verbrauch im Hotelwesen, in der Gastronomie oder in Catering-Betrieben bestimmt ist, kann in hermetisch verschlossenen Einzelverpackungen aus für Lebensmittel zugelassenen Materialien aufgemacht werden.

3.7 Besondere Vorschriften für die Etikettierung

Verwendung des speziellen Logos „Mel do Alentejo DOP“ (Mel do Alentejo g.U.) und der Zertifizierungsmarke der Kontroll- und Zertifizierungsstelle.

4. Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets

Das Erzeugungsgebiet von „Mel do Alentejo DOP“ umfasst die folgenden Concelhos: Alandroal, Alvito, Arraiolos, Barrancos, Beja, Borba, Cuba, Estremoz, Elvas, Évora, Ferreira do Alentejo, Fronteira, Montemor-o-Novo, Mora, Moura, Mourão, Portel, Redondo, Reguengos de Monsaraz, Serpa, Sousel, Vendas Novas, Viana do Alentejo, Vidigueira und Vila Viçosa.

5. Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

5.1 Besonderheit des geografischen Gebiets

Das geografische Gebiet zeichnet sich durch eine Vegetation sowie durch Boden- und Klimaverhältnisse aus, die stark mediterran geprägt sind; die dort vorherrschenden Pflanzenarten sind typisch für das geografische Gebiet und entweder in qualitativer oder in quantitativer Hinsicht von besonderer Bedeutung für die Honigerzeugung.

Die Flora der unter die Ursprungsbezeichnung fallenden Region umfasst die folgenden Arten: Schopf-Lavendel, Lack-Zistrose, salbeiblättrige Zistrose, Erdbeerbaum, Geißblatt, Trauben-Eberwurz, Breitblättriger Klebalant, Jakobs-Greiskraut, Natternkopf sowie eine für die Mittelmeerregion typische Flora, die in den Baumweiden der Steineichen- und Korkeichenwälder wächst.

Insbesondere für die Nektarerzeugung wichtig sind außerdem die Sonnenblumen-, Eukalyptus- und Zitrusbaum-Monokulturen.

In diesem natürlichen und an Bienenweiden reichen geografischen Gebiet lässt sich Nektarhonig von außergewöhnlichem Aroma und angenehmem Geschmack erzeugen, dessen sanfte Farben von durchsichtig gelb bis bernsteinfarben reichen.

Die Farbe des Alentejo-Honigs ist ein typisches Merkmal des Honigs aus dieser Region. Er wird deshalb von den Verbrauchern stark nachgefragt, da heller Honig in Portugal sowie weltweit am beliebtesten ist.

Die kleinen ländlichen Imkereien blicken auf eine jahrhundertelange Tradition zurück, die in den Sitten und Bräuchen der Völker, die die Region Alentejo bewohnt haben, tief verwurzelt ist.

5.2 Besonderheit des Erzeugnisses

Der Honig „Mel do Alentejo DOP“ zeichnet sich durch die folgenden physikalisch-chemischen, melissopalynologischen und organoleptischen Eigenschaften aus:

a) Physikalisch-chemische Eigenschaften: Freie Säuren < 35 meq/kg Elektrische Leitfähigkeit < 6,0 × 10–4 S/cm Kolorimetrie — alle Farbabstufungen zwischen hellgelb und bernsteinfarben Hydroxymethylfurfural (HMF) ≤ 10 mg/kg Feuchtigkeitsgehalt < 18,5 % Aschegehalt < 0,6 %

b) Honigpollen: Sortenreiner Honig Pollenmindestgehalt: Schopf-Lavendel 13 %, Zitruspflanzen 15 %, Eukalyptus und Natternkopf 40 %. Mehrblütenhonig Mindestens 5 % Pollen einer der folgenden Arten: Schopf-Lavendel, Natternkopf, Eukalyptus, Thymian, Rosmarin, Zitruspflanzen und Distel.

5.3 Ursächlicher Zusammenhang zwischen dem geografischen Gebiet und der Qualität oder den Merkmalen des Erzeugnisses (im Falle einer g.U.) bzw. einer bestimmten Qualität, dem Ansehen oder sonstigen Eigenschaften des Erzeugnisses (im Falle einer g.g.A.)

Aufgrund der Vegetation und der Boden- und Klimaverhältnisse in der abgegrenzten Region, insbesondere der Flora in den Baumweiden der Steineichen- und Korkeichenwälder und der Sonnenblumenkulturen, entsteht ein Nektar, der dem Honig „Mel do Alentejo“ besondere Eigenschaften (siehe Abschnitt 5.2) verleiht.

Hinweis auf die Veröffentlichung der Spezifikation

http://www.gpp.pt/Valor/DOP_IGP_ETG.html

(1) ABl. L 93 vom 31.3.2006, S. 12. Ersetzt durch die Verordnung (EU) Nr. 1151/2012.