Veröffentlichung einer Mitteilung über die Genehmigung einer Standardänderung der Produktspezifikation eines Namens im Weinsektor gemäß Artikel 17 Absätze 2 und 3 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission

(2020/C 265/04)

Die Veröffentlichung der vorliegenden Mitteilung erfolgt gemäß Artikel 17 Absatz 5 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission (1).

BEKANNTMACHUNG EINER STANDARDÄNDERUNG DES EINZIGEN DOKUMENTS

„DUNÁNTÚLI/DUNÁNTÚL“

PGI-HU-A1351-AM02

Datum der Mitteilung: 13. Mai 2020

BESCHREIBUNG UND BEGRÜNDUNG DER GENEHMIGTEN ÄNDERUNG

1. Steigerung des Höchstertrags pro Hektar auf 160 hl/ha

a) einschlägiges Kapitel der Produktspezifikation: — V. Höchstertrag

b) einschlägiges Kapitel des Einzigen Dokuments: — Weinbereitungsverfahren — Höchsterträge

c) Begründung: Durch das Umstrukturierungsprogramm der letzten Jahre hat sich die Struktur der Rebflächen im Erzeugungsgebiet erheblich verändert. Mittlerweile stehen Rebflächen zur Verfügung, die einen viel wirtschaftlicheren Weinbau ermöglichen. Hier ist ein höherer Ertrag bei der Produktion von Trauben erzielbar, die dem bisherigen Qualitätsniveau entsprechen. Ein solches Ertragsniveau ist auch bei der Herstellung von Weinerzeugnissen erzielbar, die dem Ruf der geografischen Angabe „Dunántúl“ entsprechen.

2. Neu zugelassene Rebsorten (Aletta, Generosa)

a) einschlägiges Kapitel der Produktspezifikation: — VI. Zugelassene Rebsorten

b) einschlägiges Kapitel des Einzigen Dokuments: — Wichtigste Rebsorte(n)

c) Begründung: Eine Reihe neuer und alter Sorten ist infolge ungarischer Weinbauaktivitäten im Laufe der letzten 50 Jahre eingeführt worden. Die Erfahrung aus mehreren Jahrzehnten des Anbaus zeigt, dass sie für den Anbau von Qualitätstrauben im abgegrenzten geografischen Gebiet geeignet sind. Unter diesen Sorten sind Aletta und Generosa von großer Bedeutung, da die aus ihnen hergestellten Traubenerzeugnisse das Ansehen der geografischen Angabe „Dunántúl“ heben.

3. Erweiterung des abgegrenzten Gebiets, um das gesamte Gebiet Transdanubiens und diejenigen Teile Budapests und des Komitats Pest aufzunehmen, die sich an der linken Uferseite des Hauptkanals der Donau befinden

a) einschlägiges Kapitel der Produktspezifikation: — IV. Abgegrenztes Gebiet

b) einschlägiges Kapitel des Einzigen Dokuments: — Abgegrenztes geografisches Gebiet

c) Begründung: Das Erzeugungsgebiet der Weine mit der geografischen Angabe „Dunántúl“ umfasst die Weinbauuntergebiete in Transdanubien. Aufgrund der komitatsspezifischen Abgrenzung waren diejenigen Teile Budapests und des Komitats Pest, die sich an der linken Uferseite der Donau befinden und die wichtige Teile des Weinbauuntergebiets Etyek-Budai sind, bedauerlicherweise aus dem Erzeugungsgebiet ausgeschlossen.

Die betroffenen Gemeinden bilden eine geografische Einheit mit dem gegenwärtigen Erzeugungsgebiet. Dementsprechend sind Weinerzeugnisse, die ähnliche Charakteristika wie Weinerzeugnisse aus dem gegenwärtigen Erzeugungsgebiet besitzen, auch dort zu finden.

Die in der Erweiterung enthaltenen Gebiete bilden einen integralen Bestandteil Transdanubiens. Die dort hergestellten Weine werden dementsprechend von Verbrauchern als Dunántúli-Weine erachtet.

4. Änderung hinsichtlich der Herstellung des Erzeugnisses außerhalb des abgegrenzten Erzeugungsgebiets (technisch)

a) einschlägiges Kapitel der Produktspezifikation: — VIII. Weitere Voraussetzungen

b) einschlägiges Kapitel des Einzigen Dokuments: — Weitere Voraussetzungen

c) Begründung: Da das abgegrenzte Gebiet erweitert worden ist, ist es notwendig, eine technische Änderung umzusetzen, die darin besteht, diejenigen Ortschaften, die nunmehr Teil des Erzeugungsgebiets geworden sind, aus den Angaben zu Gebieten außerhalb des Erzeugungsgebiets, in denen der Wein hergestellt wird, zu streichen.

EINZIGES DOKUMENT

1. Name des Erzeugnisses

Dunántúli

Dunántúl

2. Art der geografischen Angabe

g. g. A. — geschützte geografische Angabe

3. Kategorien von Weinbauerzeugnissen

1. Wein

4. Beschreibung des Weins/der Weine

Weißwein

Leichte Weine, deren Farbe von grünlich gelb bis goldgelb reichen kann, mit einem Aroma mittlerer Intensität und gut abgerundeten Säuren.

* Der maximale Gesamtalkoholgehalt und der Höchstgehalt an Schwefeldioxid entsprechen den Festlegungen im EU-Recht.

Allgemeine Analysemerkmale Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in Vol.-%) Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in Vol.-%) 9 Minimaler Gesamtsäuregehalt 4 g/l, ausgedrückt als Weinsäure Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in mEq/l) 18 Höchstgehalt an Schwefeldioxid (in mg/l)

Rotwein

Karminrot bis rubinrot, mit einem fruchtigen Aroma, einem mittleren Tanningehalt und gut abgerundeten, harmonischen Säuren.

* Der maximale Gesamtalkoholgehalt und der Höchstgehalt an Schwefeldioxid entsprechen den Festlegungen im EU-Recht.

Allgemeine Analysemerkmale Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in Vol.-%) Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in Vol.-%) 9 Minimaler Gesamtsäuregehalt 4 g/l, ausgedrückt als Weinsäure Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in mEq/l) 20 Höchstgehalt an Schwefeldioxid (in mg/l)

Roséwein

Lachsfarben bis blassrot, mit einem Aroma mittlerer Intensität und gut abgerundeten Säuren.

* Der maximale Gesamtalkoholgehalt und der Höchstgehalt an Schwefeldioxid entsprechen den Festlegungen im EU-Recht.

Allgemeine Analysemerkmale Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in Vol.-%) Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in Vol.-%) 9 Minimaler Gesamtsäuregehalt 4 g/l, ausgedrückt als Weinsäure Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in mEq/l) 18 Höchstgehalt an Schwefeldioxid (in mg/l)

5. Weinbereitungsverfahren

a. Spezifische önologische Verfahren

Vorschriften zur Reberziehung

Verfahren der Reberziehung

Für nach dem 1. August 2010 angelegte Rebflächen: Schirmerziehung, Moser-Erziehung, Sylvoz-Erziehung, niedrige, mittelhohe und hohe Kordon-Erziehung, Guyot-Erziehung, Einzelspalier-Erziehung, Kopferziehung, Gobelet-Erziehung und Lyra-Erziehung.

Pflanzdichte: mindestens 3 300 Rebstöcke pro Hektar.

Für vor dem 1. August 2010 angelegte Rebflächen: jede zuvor genehmigte Erziehungsform und Pflanzdichte, solange der Anbau auf der Rebfläche fortgesetzt wird.

Mindestzuckergehalt der Trauben, ausgedrückt als potenzieller Alkoholgehalt und gemäß Klosterneuburger Mostwaage

Verfahren der Reberziehung

Weißwein, Roséwein, Rotwein: 8 Vol.-% (13,4° KMW)

Ernteverfahren und Zeitpunkt der Weinlese

Verfahren der Reberziehung

Ernteverfahren: maschinelle oder manuelle Lese sind zulässig.

Festsetzung des Erntezeitpunkts: Der früheste Erntezeitpunkt ist der 1. August des jeweiligen Jahres.

Nicht zugelassene önologische Verfahren:

Spezifische önologische Verfahren

1. Für Dunántúli-Wein werden die Trauben unter Verwendung gebräuchlicher Bereitungsverfahren verarbeitet. Unter den in der Tabelle in Anhang I.A der Verordnung (EG) Nr. 606/2009 der Kommission aufgeführten önologischen Verfahren sind die in den Zeilen 14 und 32 genannten Verfahren nicht zugelassen.

b. Höchsterträge

Wein

160 hl/ha

Wein — manuelle Lese

22 700 kg Trauben pro Hektar

Wein — maschinelle Lese

21 700 kg Trauben pro Hektar

6. Abgegrenztes geografisches Gebiet

Gebiete in Budapest und in den Komitaten Baranya und Pest an der rechten Uferseite des Hauptkanals der Donau und in den Komitaten Fejér, Győr-Moson-Sopron, Komárom-Esztergom, Somogy, Tolna, Vas, Veszprém und Zala, die im Weinbaukataster in die Klassen I und II eingestuft sind.

7. Wichtigste Rebsorte(n)

Aletta

Alibernet

Alicante Bouschet

Bacchus

Bianca

Blauburger

Blauer Frühburgunder

Blauer Silvaner

Budai — Budai Zöld

Budai — Zöld Budai

Budai — Zöldfehér

Budai — Zöldszőlő

Bíborkadarka

Cabernet Franc — Cabernet

Cabernet Franc — Carbonet

Cabernet Franc — Carmenet

Cabernet Franc — Gros Cabernet

Cabernet Franc — Gros Vidur

Cabernet Franc — Kaberne Fran

Cabernet Sauvignon

Chardonnay — Chardonnay Blanc

Chardonnay — Kereklevelű

Chardonnay — Morillon Blanc

Chardonnay — Ronci Bilé

Chasselas — Chrupka Belia

Chasselas — Fehér Fábiánszőlő

Chasselas — Fehér Gyöngyszőlő

Chasselas — Fendant Blanc

Chasselas — Sasla Belaja

Chasselas — Weißer Gutedel

Csabagyöngye — Pearl of Csaba

Csabagyöngye — Perla Czabanska

Csabagyöngye — Perla di Csaba

Csabagyöngye — Perle di Csaba

Csabagyöngye — Perle von Csaba

Csabagyöngye — Vengerskii Muskatnii Rannüj

Csabagyöngye — Zsemcsug Szaba

Cserszegi Fűszeres

Csomorika — Csomor

Csomorika — |Gyüdi Fehér

Csomorika — Szederkényi Fehér

Csókaszőlő

Domina

Dornfelder

Ezerfürtű

Ezerjó — Kolmreifler

Ezerjó — Korponai

Ezerjó — Szadocsina

Ezerjó — Tausendachtgute

Ezerjó — Tausendgute

Ezerjó — Trummertraube

Furmint — Furmint Bianco

Furmint — Moslavac Bijeli

Furmint — Mosler

Furmint — Posipel

Furmint — Som

Furmint — Szigeti

Furmint — Zapfner

Generosa

Hamburgi Muskotály — Miszket Hamburgszki

Hamburgi Muskotály — Moscato d’Amburgo

Hamburgi Muskotály — Muscat de Hambourg

Hamburgi Muskotály — Muscat de Hamburg

Hamburgi Muskotály — Muszkat Gamburgszkij

Hárslevelű — Feuilles de Tilleul

Hárslevelű — Garszleveljü

Hárslevelű — Lindeblättrige

Hárslevelű — Lipovina

Irsai Olivér — Irsai

Irsai Olivér — Muskat Olivér

Irsai Olivér — Zolotis

Irsai Olivér — Zolotisztüj Rannüj

Juhfark — Fehérboros

Juhfark — Lämmerschwantz

Juhfark — Mohácsi

Juhfark — Tarpai

Kadarka — Csetereska

Kadarka — Fekete Budai

Kadarka — Gamza

Kadarka — Jenei Fekete

Kadarka — Kadar

Kadarka — Kadarka Negra

Kadarka — Negru Moale

Kadarka — Szkadarka

Kadarka — Törökszőlő

Karát

Királyleányka — Dánosi Leányka

Királyleányka — Erdei Sárga

Királyleányka — Feteasca Regale

Királyleányka — Galbena de Ardeal

Királyleányka — Königliche Mädchentraube

Királyleányka — Königstochter

Királyleányka — Little Princess

Korai Piros Veltelini — Crvena Babovina

Korai Piros Veltelini — Eper Szőlő

Korai Piros Veltelini — Frühroter Velteliner

Korai Piros Veltelini — Malvasia Rossa

Korai Piros Veltelini — Piros Malvazia

Korai Piros Veltelini — Velteliner Rouge Précoce

Korai Piros Veltelini — Veltlinske Cervené Skoré

Korona

Kék Bakator

Kékfrankos — Blauer Lemberger

Kékfrankos — Blauer Limberger

Kékfrankos — Blaufränkisch

Kékfrankos — Limberger

Kékfrankos — Moravka

Kéknyelű — Blaustängler

Kékoportó — Blauer Portugieser

Kékoportó — Modry Portugal

Kékoportó — Portugais Bleu

Kékoportó — Portugalske Modré

Kékoportó — Portugizer

Kövidinka — a Dinka Crvena

Kövidinka — a Dinka Mala

Kövidinka — a Dinka Rossa

Kövidinka — a Kamena Dinka

Kövidinka — a Ruzsica

Kövidinka — Steinschiller

Kövérszőlő — Grasa

Kövérszőlő — Grasa de Cotnari

Leányka — Dievcenske Hrozno

Leányka — Feteasca Alba

Leányka — Leányszőlő

Leányka — Mädchentraube

Menoire

Merlot

Nektár

Nero

Olasz Rizling — Grasevina

Olasz Rizling — Nemes Rizling

Olasz Rizling — Olaszrizling

Olasz Rizling — Riesling Italien

Olasz Rizling — Risling Vlassky

Olasz Rizling — Taljanska Grasevina

Olasz Rizling — Welschrieslig

Ottonel Muskotály — Miszket Otonel

Ottonel Muskotály — Muscat Ottonel

Ottonel Muskotály — Muskat Ottonel

Pinot Blanc — Fehér Burgundi

Pinot Blanc — Pinot Beluj

Pinot Blanc — Pinot Bianco

Pinot Blanc — Weissburgunder

Pinot Noir — Blauer Burgunder

Pinot Noir — Kisburgundi Kék

Pinot Noir — Kék Burgundi

Pinot Noir — Kék Rulandi

Pinot Noir — Pignula

Pinot Noir — Pino Csernüj

Pinot Noir — Pinot Cernii

Pinot Noir — Pino Nero

Pinot Noir — Pino Tinto

Pinot Noir — Rulandski Modre

Pinot Noir — Savagnin Noir

Pinot Noir — Spätburgunder

Pintes

Piros Bakator — Bakar Rózsa

Piros Bakator — Bakator Rouge

Piros Bakator — Bakatortraube

Piros Veltelini — Nagyságos

Piros Veltelíni — Fleischtraube

Piros Veltelíni — Somszőlő

Piros Veltelini — Velteliner Rouge

Piros Veltelíni — Veltlinské Cervené

Piros Veltelíni — Veltlinszki Rozovij

Pátria

Pölöskei Muskotály

Rajnai Rizling — Johannisberger

Rajnai Rizling — Rheinriesling

Rajnai Rizling — Rhine Riesling

Rajnai Rizling — Riesling

Rajnai Rizling — Riesling Blanc

Rajnai Rizling — Weißer Riesling

Rizlingszilváni — Müller Thurgau

Rizlingszilváni — Müller Thurgau Bijeli

Rizlingszilváni — Müller Thurgau Blanc

Rizlingszilváni — Rivaner

Rizlingszilváni — Rizvanac

Rozália

Rubintos

Rózsakő

Sagrantino

Sauvignon — Sauvignon Bianco

Sauvignon — Sauvignon Bijeli

Sauvignon — Sauvignon Blanc

Sauvignon — Sovinjon

Semillon — Petit Semillon

Semillon — Semillon Bianco

Semillon — Semillon Blanc

Semillon — Semillon Weisser

Syrah — Blauer Syrah

Syrah — Marsanne Noir

Syrah — Serine Noir

Syrah — Shiraz

Syrah — Sirac

Szürkebarát — Auvergans Gris

Szürkebarát — Grauburgunder

Szürkebarát — Graumönch

Sszürkebarát — Pinot Grigio

Szürkebarát — Pinot Gris

Szürkebarát — Ruländer

Sárfehér

Sárga Muskotály — Moscato Bianco

Sárga Muskotály — Muscat Blanc

Sárga Muskotály — Muscat Bélüj

Sárga Muskotály — Muscat de Frontignan

Sárga Muskotály — Muscat de Lunel

Sárga Muskotály — Muscat Lunel

Sárga Muskotály — Muscat Sylvaner

Sárga Muskotály — Muscat Zlty

Sárga Muskotály — Muskat Weisser

Sárga Muskotály — Weiler

Sárga Muskotály — Weisser

Tannat

Tramini — Gewürtztraminer

Tramini — Roter Traminer

Tramini — Savagnin Rose

Tramini — Tramin Cervené

Tramini — Traminer

Tramini — Traminer Rosso

Turán

Viktória Gyöngye

Viognier

Vulcanus

Zalagyöngye

Zefír

Zengő

Zenit

Zeus

Zweigelt — Blauer Zweigeltrebe

Zweigelt — Rotburger

Zweigelt — Zweigeltrebe

Zöld Szagos — Decsi Szagos

Zöld Szagos — Zöld Muskotály

Zöld Szilváni — Grüner Sylvaner

Zöld Szilváni — Silvanec Zeleni

Zöld Szilváni — Sylvánske Zelené

Zöld Veltelíni — Grüner Muskateller

Zöld Veltelíni — Grüner Veltliner

Zöld Veltelíni — Veltlinské Zelené

Zöld Veltelíni — Zöldveltelíni

8. Beschreibung der Zusammenhänge

„Wein — Beschreibung des abgegrenzten Gebiets“

Das abgegrenzte Erzeugungsgebiet für die geschützte geografische Angabe „Dunántúl“ umfasst die ungarische Region Transdanubien. Zwei Einflussfaktoren verleihen dem Klima in dieser Region einen submediterranen Charakter: Luftströmungen, die kühle und feuchte Luft aus dem Hochland und vom Ozean aus westlicher Richtung bringen, und südliche Luftströmungen, die trockene und warme Luft vom Mittelmeer nach Transdanubien bringen. Der Sommer ist feuchter und weniger heiß als in Regionen mit mediterranem Klima. Der Herbst wiederum ist sonniger und trockener als in anderen Regionen mit einem kontinentalen Klima.

Die durchschnittliche Jahrestemperatur liegt zwischen 9 °C und 11 °C. Die Sonnenscheindauer beläuft sich auf etwa 1 900 Sonnenstunden pro Jahr. Der jährliche Gesamtniederschlag liegt zwischen 600 mm und 800 mm. Transdanubien hat ein hügeliges Relief. Zudem verlaufen Gebirgszüge mittlerer Höhe durch das Gebiet. Infolge dieser Geländemerkmale gibt es Bäche, Flüsse und mitunter auch Seen in der Nähe der meisten Ortschaften. Das Erdreich im abgegrenzten Erzeugungsgebiet Dunántúl besteht aus Waldböden des Typs „Braunerde“ nach Emil Ramann mit Toneinspülungen.

„Wein — Beschreibung der Weine“

Charakteristisch für alle Dunántúl-Weine, unabhängig von der jeweiligen Weinart, sind ein dezentes Aroma von mittlerer Intensität, gut abgerundete Säuren und eine leichte Frische. Diese Merkmale bestehen schon seit Jahrhunderten und bilden die Grundlage für den guten Ruf der Weine. Die Tradition des Weinbaus lässt sich wohl bis zu den Kelten in vorrömischen Zeiten zurückverfolgen. Die Weinkultur der römischen Provinz Pannonia, die dem heutigen Transdanubien entspricht, war so hochentwickelt und der dort hergestellte Wein war von so außergewöhnlicher Qualität, dass Kaiser Domitian den Weinanbau in der Region untersagte, weil es sich um eine ernstzunehmende Konkurrenz für Weine aus italienischem Anbau handelte. Das Verbot wurde später von Kaiser Probus wieder aufgehoben. Damit begann eine Phase der rasanten Entwicklung für Weine aus Pannonia, d. h. die heutigen Dunántúli-Weine.

Der Weinbau war auch für die ersten ungarischen Siedler in Transdanubien von großer Wichtigkeit und stellte eine Einkunftsquelle für die lokale Bevölkerung dar. Wein war ein wichtiges Exportprodukt, das in großer Menge an Nachbarländer verkauft wurde.

Während der Eroberung durch das Osmanische Reich kam es zu einem Bevölkerungsrückgang in der Region, aber die eintreffenden serbischen Einwanderer führten eine Reihe neuer Rebsorten ein, unter denen Kadarka heutzutage am bekanntesten ist.

Der Anbau roter Weintrauben, einschließlich solcher Sorten wie Kékoportó, wurde von Einwanderern aus dem deutschen Raum in Transdanubien eingeführt, die nach der Vertreibung der Türken in großer Zahl in den Weinbau-Standorten der Region eintrafen. Nach dem Ende der osmanischen Herrschaft waren Dunántúl-Weine bis zum Ausbruch der Reblaus-Epidemie in allen Provinzen des Habsburgerreichs sehr beliebt.

In der Wiederaufbau-Phase nach der Reblaus-Epidemie gewannen klassische Rebsorten der Region wie Olasz Rizling und Szürkebarát sowie internationale Rebsorten wie Chardonnay, die für hohe Qualität stehen und sich gut an die lokalen Anbaubedingungen anpassen, zunehmend an Bedeutung.

Im Laufe der letzten sechzig Jahre ist das Spektrum der angebauten Rebsorten um eine Reihe neuer Sorten ergänzt worden, die mittlerweile eng mit Transdanubien verknüpft sind. Dazu zählen sowohl aromatische Rebsorten wie Irsai Olivér, Cserszegi Fűszeres und Sauvignon, die inzwischen untrennbar mit Transdanubien verbunden sind, als auch Traubensorten für die Herstellung von Rotweinen wie Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.

Strukturelle Reformen nach dem Regimewechsel in Ungarn, das Aufkommen weiterer aromatischer Rebsorten und intensives Marketing haben dazu geführt, dass der Dunántúli-Wein zum Ende des 20. Jahrhunderts hin zu einem der begehrtesten ungarischen Weine geworden ist. Er wird sowohl auf dem einheimischen Markt als auch im Ausland verkauft. Die wichtigsten ausländischen Absatzmärkte sind derzeit Länder in Nordeuropa (Schweden und Finnland) und die Visegrád-Länder.

„Wein — Erläuterung und Nachweis des kausalen Zusammenhangs“

Dank der westlichen Luftströmungen, die das Klima Transdanubiens beeinflussen, ist der Niederschlag auch in der Sommerperiode ausreichend, sodass die Anzahl der niederschlagsfreien Tage im Vergleich zu anderen kontinentalen Regionen auf derselben geografischen Breite verhältnismäßig gering ist. Das Wasserrückhaltevermögen der Braunerde-Waldböden sorgt dafür, dass selbst bei heißen Sommertemperaturen noch ausreichend Wasser für die Weinreben zur Verfügung steht.

Die Bewohner im Dunántúli-Erzeugungsgebiet bauen in der Regel mittel- bis spätreifende (z. B. Kadarka, Kékoportó) und spätreifende (z. B. Olaszrizling, Kékfrankos, Szürkebarát) Rebsorten, die typisch für Transdanubien sind, auf Hügel- und Berghängen mit südlicher, südöstlicher oder südwestlicher Exposition an. Die Sonnenstrahlen, die von den Oberflächen der Bäche, Flüsse und Seen am unteren Ende der Hänge reflektiert werden, unterstützen die Reifung der Trauben im langen und sonnigen Herbst, der auf mediterrane Hochdruckgebiete zurückgeht. Dies ist der Grund für die gut abgerundeten und ausgereiften Säuren der Dunántúli-Weine, wobei sich die Rosé- und Rotweine zudem durch seidige, elegante Tannine und ein reiches Aroma auszeichnen.

Der Ruf der Dunántúli-Weine auf dem einheimischen Markt wie auch im Ausland beruht auf jenem reichen Aroma in Verbindung mit den unternehmerischen Fähigkeiten der Winzer. Die Tatsache, dass 13 Winzer aus Transdanubien in den letzten 19 Jahren als „Weinerzeuger des Jahres“ ausgezeichnet wurden — die renommierteste Auszeichnung in der ungarischen Weinbranche, die seit 1991 jährlich verliehen wird —, belegt die allgemeine Anerkennung der Qualität der Dunántúli-Weine.

Die Tatsache, dass fast 75 % der Weine mit der geschützten geographischen Angabe „Dunántúli“ in die anderen 26 EU-Mitgliedstaaten exportiert werden, demonstriert den Markterfolg der Dunántúli-Weine. Weine mit der geographischen Angabe „Dunántúli“ machen fast 10 % der ungarischen Weinexporte aus.

9. Weitere wesentliche Bedingungen (Verpackung, Etikettierung, sonstige Anforderungen)

Spezifikationen zur Angabe der Schutzkategorie für die Ursprungsbezeichnung

Rechtsrahmen:

Nationale Rechtsvorschriften

Art der sonstigen Bedingung:

Zusätzliche Kennzeichnungsvorschriften

Beschreibung der Bedingung:

Vorschriften über Angaben

Der Ausdruck oltalom alatt álló földrajzi jelzés [geschützte geografische Angabe] kann durch den traditionellen Ausdruck tájbor [Landwein] ersetzt werden.

Der Ausdruck Transdanubia [Transdanubien] kann auch in demselben Sichtfeld wie der Ausdruck Dunántúl oltalom alatt álló földrajzi jelzés [geschützte Ursprungsbezeichnung „Dunántúl“] angeführt werden.

Vorschriften über Ausdrücke, die angeführt werden können

Rechtsrahmen:

Nationale Rechtsvorschriften

Art der sonstigen Bedingung:

Zusätzliche Kennzeichnungsvorschriften

Beschreibung der Bedingung:

Ausdrücke, die angeführt werden können

Weißwein:

— Virgin vintage oder első szüret [Jungfernlese]

Muskotály [Muskat]

— Cuvée oder Küvé

— Szűretlen [ungefiltert]

— Primőr [Primeur] oder Újbor [Neuwein]

— Barrique oder barrique-ban erjesztett (im Barrique gegoren) oder ...hordóban erjesztett […im Fass gegoren] oder Barrique-ban érlelt [im Barrique ausgebaut] oder ...hordóban érlelt […im Fass ausgebaut]

Roséwein:

— Virgin vintage oder első szüret [Jungfernlese]

— Cuvée oder Küvé

— Szűretlen [ungefiltert]

— Primőr [Primeur] oder Újbor [Neuwein]

Rotwein:

— Schillerwein

— Virgin vintage oder első szüret [Jungfernlese]

— Cuvée oder Küvé

— Szűretlen [ungefiltert]

— Primőr [Primeur] oder Újbor [Neuwein]

— Barrique oder barrique-ban erjesztett (im Barrique gegoren) oder ...hordóban erjesztett […im Fass gegoren] oder Barrique-ban érlelt [im Barrique ausgebaut] oder ...hordóban érlelt […im Fass ausgebaut]

Vorschriften zur Verwendung des Ausdrucks muskotály

Rechtsrahmen:

Nationale Rechtsvorschriften

Art der sonstigen Bedingung:

Zusätzliche Kennzeichnungsvorschriften

Beschreibung der Bedingung:

Der Ausdruck muskotály, dessen Verwendung eingeschränkt ist, darf auf Wein mit der folgenden Sortenzusammensetzung angeführt werden:

i) mindestens 85 % (exklusive der Erzeugnisse, die gegebenenfalls zum Süßen verwendet werden) — Csabagyöngye, Hamburgi Muskotály, Mátrai Muskotály, Cserszegi Fűszeres, Irsai Olivér, Nektár, Ottonel Muskotály, Pölöskei Muskotály, Sárga Muskotály und Zefír;

ii) mindestens 15 % — Bacchus, Piros Bakator, Bianca, Blauer Silvaner, Budai, Chardonnay, Chasselas, Csomorika, Ezerfürtű, Ezerjó, Furmint, Generosa, Hárslevelű, Juhfark, Karát, Kéknyelű, Királyleányka, Korai Piros Veltelíni, Korona, Kövérszőlő, Kövidinka, Leányka, Olasz Rizling, Pátria, Pinot Blanc, Pintes, Piros Veltelíni, Rajnai Rizling, Rizlingszilváni, Rozália, Rózsakő, Sárfehér, Sauvignon, Semillon, Szürkebarát, Tramini, Viktória Gyöngye, Vulcanus, Zala Gyöngye, Zengő, Zenit, Zeus, Zöld Veltelíni, Zöld Szagos, Zöld Szilváni und Viognier.

Erzeugung außerhalb des abgegrenzten Erzeugungsgebiets

Rechtsrahmen:

Nationale Rechtsvorschriften

Art der sonstigen Bedingung:

Abweichung in Bezug auf die Erzeugung im abgegrenzten geografischen Gebiet

Beschreibung der Bedingung:

— Komitat Bács-Kiskun:

Akasztó, Apostag, Ágasegyháza, Baja, Ballószög, Balotaszállás, Bácsalmás, Bácsszőlős, Bátmonostor, Bócsa, Borota, Bugac, Császártöltés, Csátalja, Csávoly, Csengőd, Csikéria, Csólyospálos, Dávod, Dunapataj, Dunavecse, Dusnok, Érsekcsanád, Érsekhalma, Felsőlajos, Fülöpháza, Fülöpjakab, Fülöpszállás, Hajós, Harkakötöny, Harta, Helvécia, Imrehegy, Izsák, Jakabszállás, Jánoshalma, Jászszentlászló, Kaskantyú, Kecel, Kecskemét, Kelebia, Kéleshalom, Kerekegyháza, Kiskőrös, Kiskunfélegyháza, Kiskunhalas, Kiskunmajsa, Kisszállás, Kunbaja, Kunbaracs, Kunfehértó, Kunszállás, Kunszentmiklós, Ladánybene, Lajosmizse, Lakitelek, Mélykút, Móricgát, Nagybaracska, Nemesnádudvar, Nyárlőrinc, Orgovány, Páhi, Pirtó, Rém, Solt, Soltszentimre, Soltvadkert, Sükösd, Szabadszállás, Szank, Szentkirály, Tabdi, Tázlár, Tiszaalpár, Tiszakécske, Tiszazug, Tompa, Vaskút und Zsana

und

— Komitat Pest

Abony, Albertirsa, Budapest-Rákosliget, Cegléd, Ceglédbercel, Csemő, Dány, Dömsöd, Gomba, Hernád, Inárcs, Kakucs, Kerepes, Kisnémedi, Kocsér, Kóka, Mogyoród, Monor, Monori erdő, Nagykőrös, Nyársapát, Ócsa, Őrbottyán, Örkény, Pilis, Ráckeve, Szada, Szigetcsép, Szigetszentmárton, Szigetújfalu, Tápiószele, Tápiószentmárton, Tóalmás, Tököl, Újlengyel, Vác, Vácegres, Vácrátót und Veresegyház.

Link zur Produktspezifikation

https://boraszat.kormany.hu/admin/download/4/e8/92000/Dunantul%20OFJ_%20standard_v3.pdf

(1) ABl. L 9 vom 11.1.2019, S. 2.