C 469/36

Veröffentlichung einer Mitteilung über die Genehmigung einer Standardänderung der Produktspezifikation eines Namens im Weinsektor gemäß Artikel 17 Absätze 2 und 3 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission

(2022/C 469/10)

Die Veröffentlichung der vorliegenden Mitteilung erfolgt gemäß Artikel 17 Absatz 5 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission (1).

MITTEILUNG ÜBER DIE GENEHMIGUNG EINER STANDARDÄNDERUNG

„Vicomté d’Aumelas“

PGI-FR-A1107-AM01

Datum der Mitteilung: 19.9.2022

BESCHREIBUNG UND BEGRÜNDUNG DER GENEHMIGTEN ÄNDERUNG

1. Organoleptische Beschreibung der Erzeugnisse

Kapitel I Nummer 3.3 „Organoleptische Beschreibung der Weine“ – der Produktspezifikation der geschützten geografischen Angabe „Vicomté d’Aumelas“ wird geändert, um die organoleptischen Eigenschaften der jeweiligen Weinfarbe zu ergänzen.

Folgende Präzisierungen werden unter dem Punkt „Beschreibung des Weines/der Weine“ in das Einzige Dokument aufgenommen.

„Die Weine spiegeln die besonderen Umweltgegebenheiten des mittleren Hérault-Tals wider, in dem der Fluss eine wichtige Rolle für die Regulierung der Temperaturen spielt. Die Rotweine sind im Allgemeinen fruchtig und elegant und weisen Tannine von großer Finesse auf. Sie werden aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Carignan, Grenache und Mourvèdre gewonnen, deren Trauben im richtigen Reifestadium geerntet werden, und hauptsächlich als Cuvée ausgebaut. Sie weisen eine kräftige, glänzend rubinrote Farbe auf und präsentieren sich mit ausdrucksstarken Noten von Brombeere, Heidelbeere, Himbeere, Lakritze und Pfeffer. Die sortenrein oder als Cuvée ausgebauten Weißweine werden hauptsächlich aus den Rebsorten Chardonnay, Sauvignon, Grenache blanc, Vermentino und Viognier gewonnen. Sie bestechen durch ihre Frische und amylische Aromen in Verbindung mit Noten von Holunder- und Akazienblüten sowie weißen und exotischen Früchten. Sie sind lebhaft und füllig am Gaumen und präsentieren sich mit einem leichten Bitterton, jedoch ohne Rauheit oder Trockenheit. Die Roséweine werden aus den Rebsorten Cinsaut, Grenache, Syrah, Carignan, Cabernet Sauvignon oder Mourvèdre gewonnen. Sie zeichnen sich durch eine blassrosa, leicht lachsfarbene Robe und eine angenehme Frische sowie kräftige und nuancenreiche Aromen von Blüten, exotischen Früchten oder schwarzer Johannisbeere aus.“

2. Rebsortenbestand

Kapitel I Nummer 5 der Produktspezifikation der geschützten geografischen Angabe „Vicomté d’Aumelas“ wird geändert.

Die folgenden 17 Rebsorten werden zu der Liste der Rebsorten, die für die Herstellung von Weinen mit der geschützten geografischen Angabe „Vicomté d’Aumelas“ verwendet werden, hinzugefügt:

Artaban N, Bronner B, Cabernet Blanc B, Cabernet Cortis N, Floreal B, Johanniter B, Monarch N, Muscaris B, Pinotin N, Prior N, Saphira B, Sauvignac B, Solaris B, Soreli B, Souvignier gris B, Vidoc N, Voltis B.

Die in die Produktspezifikation aufgenommenen Rebsorten weisen eine bessere Widerstandsfähigkeit gegen Pilzkrankheiten auf und sind zudem besser an den Klimawandel angepasst. Die Rebsorten entsprechen dem Profil der Weine mit der g. g. A.

Die folgenden 19 Rebsorten werden, da sie nicht in dem Weinbaugebiet angebaut werden, aus der Liste der Rebsorten, die für die Herstellung von Weinen mit der geschützten geografischen Angabe „Vicomté d’Aumelas“ verwendet werden, gestrichen:

„Auxerrois B, Baco blanc B, Clairette rose Rs, Clarin B, Couderc noir N, Gamay de Chaudenay N, Jurançon blanc B, Landal N, Lival N, Maréchal Foch N, Müller-Thurgau B, Muscadelle B, Muscat à petits grains rouges Rg (Roter Muskateller), Muscat à petits grains Rosés Rs (Rosenmuskateller), Ravat blanc b, Rayon d’or B, Savagnin Rose Rs, Valérien B, Villard noir N.“

Diese Änderungen hinsichtlich des Rebsortenbestands werden unter dem Punkt „Keltertraubensorten“ des Einzigen Dokuments aufgenommen.

3. Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

In Kapitel I Nummer 7.1 „Besonderheit des geografischen Gebiets“ – der Produktspezifikation der geschützten geografischen Angabe „Vicomté d’Aumelas“ werden am Ende des ersten Absatzes die folgenden Worte eingefügt, um eine bessere Beschreibung des geografischen Gebiets und der Lage der g. g. A. „Vicomté d’Aumelas“ im Departement Hérault zu geben.

„…die sich im Norden über den Fluss Hérault erhebt.“

Diese Präzisierung wurde unter dem Punkt „Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet“ des Einzigen Dokuments aufgenommen.

4. Zuständige Kontrollbehörde

In Kapitel 3 der Produktspezifikation der geschützten geografischen Angabe „Vicomté d’Aumelas“ wurde die Formulierung der Angaben zur zuständigen Kontrollbehörde aktualisiert, sie beinhaltet jedoch keine Änderungen.

Diese Aktualisierung wird bei den Kontaktdaten der Kontrollbehörde in das Einzige Dokument aufgenommen.

EINZIGES DOKUMENT

1. Name(n)

Vicomté d’Aumelas

2. Art der geografischen Angabe

g. g. A. – geschützte geografische Angabe

3. Kategorien von Weinbauerzeugnissen

1. Wein

4. Beschreibung des Weines/der Weine

KURZBESCHREIBUNG

Die geschützte geografische Angabe „Vicomté d’Aumelas“ ist stillen Rot-, Rosé- und Weißweinen vorbehalten. Die Weine mit der geschützten geografischen Angabe „Vicomté d’Aumelas“ haben einen vorhandenen Alkoholgehalt von mindestens 9 %. Der (minimale bzw. maximale) Gesamtalkoholgehalt, Gesamtsäuregehalt, Gehalt an flüchtiger Säure und Gesamtschwefeldioxidgehalt entsprechen den EU-Rechtsvorschriften.

Die Weine spiegeln die besonderen Umweltgegebenheiten des mittleren Hérault-Tals wider, in dem der Fluss eine wichtige Rolle für die Regulierung der Temperaturen spielt.

Die Rotweine sind im Allgemeinen fruchtig und elegant und weisen Tannine von großer Finesse auf. Sie werden aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Carignan, Grenache und Mourvèdre gewonnen, deren Trauben im richtigen Reifestadium geerntet werden, und hauptsächlich als Cuvée ausgebaut. Sie weisen eine kräftige, glänzend rubinrote Farbe auf und präsentieren sich mit ausdrucksstarken Noten von Brombeere, Heidelbeere, Himbeere, Lakritze und Pfeffer.

Die sortenrein oder als Cuvée ausgebauten Weißweine werden hauptsächlich aus den Rebsorten Chardonnay, Sauvignon, Grenache blanc, Vermentino und Viognier gewonnen. Sie bestechen durch ihre Frische und amylische Aromen in Verbindung mit Noten von Holunder- und Akazienblüten sowie weißen und exotischen Früchten. Sie sind lebhaft und füllig am Gaumen und präsentieren sich mit einem leichten Bitterton, jedoch ohne Rauheit oder Trockenheit.

Die Roséweine werden aus den Rebsorten Cinsaut, Grenache, Syrah, Carignan, Cabernet Sauvignon oder Mourvèdre gewonnen. Sie zeichnen sich durch eine blassrosa, leicht lachsfarbene Robe und eine angenehme Frische sowie kräftige und nuancenreiche Aromen von Blüten, exotischen Früchten oder schwarzer Johannisbeere aus.

Allgemeine Analysemerkmale Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol) Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol) Mindestgesamtsäure Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter) Maximaler Gesamtgehalt an Schwefeldioxid (in mg/l)

5. Weinbereitungsverfahren

5.1. Spezifische önologische Verfahren

1.

Spezifisches önologisches Verfahren

Die Weine müssen hinsichtlich der önologischen Verfahren sämtliche Vorgaben auf EU-Ebene und des französischen Gesetzbuchs über Landwirtschaft und Seefischerei (Code rural et de la pêche maritime) erfüllen.

5.2. Höchsterträge

1.

120 hl/ha

6. Abgegrenztes geografisches Gebiet

Traubenlese, Weinbereitung und Ausbau der Weine mit der geschützten geografischen Angabe „Vicomté d’Aumelas“ erfolgen auf dem Gebiet der folgenden Gemeinden im Departement Hérault: Aumelas, Bélarga, Campagnan, Saint-Pons-de-Mauchiens, Saint-Pargoire, Tressan, Puilacher, Plaissan, Le Pouget, Vendémian, Pouzols, Popian, Saint-Bauzille-de-la-Sylve und Gignac (Katastersektionen D, E, F).

7. Keltertraubensorte(n)

Alicante Henri Bouschet N

Alphonse Lavallée N

Altesse B

Alvarinho – Albariño

Aramon N

Aramon blanc B

Aramon gris G

Aranel B

Arinarnoa N

Artaban N

Arvine B – Petite Arvine

Aubun N – Murescola

Bourboulenc B – Doucillon blanc

Bronner B

Cabernet Blanc B

Cabernet Cortis N

Cabernet franc N

Cabernet Sauvignon N

Caladoc N

Cardinal Rg

Carignan N

Carignan blanc B

Carmenère N

Chambourcin N

Chardonnay B

Chasan B

Chasselas B

Chasselas rose Rs

Chenanson N

Chenin B

Cinsaut N – Cinsault

Clairette B

Clarin B

Colombard B

Cot N – Malbec

Counoise N

Danlas B

Egiodola N

Fer N – Fer Servadou, Braucol, Mansois, Pinenc

Floreal B

Gamay N

Gewurztraminer Rs

Grenache N

Grenache blanc B

Grenache gris G

Gros Manseng B

Johanniter B

Listan B – Palomino

Lledoner pelut N

Macabeu B – Macabeo

Marsanne B

Marselan N

Mauzac B

Merlot N

Meunier N

Monarch N

Mondeuse N

Morrastel N – Minustellu, Graciano

Mourvèdre N – Monastrell

Muscardin N

Muscaris B

Muscat d'Alexandrie B – Muscat, Moscato

Muscat de Hambourg N – Muscat, Moscato

Muscat à petits grains blancs B – Muscat, Moscato

Nielluccio N – Nielluciu

Négrette N

Parrellada B

Petit Manseng B

Petit Verdot N

Picardan B – Araignan

Pinot gris G

Pinot noir N

Pinotin N

Piquepoul blanc B

Piquepoul gris G

Piquepoul noir N

Plant droit N – Espanenc

Portan N

Pior N

Riesling B

Rivairenc N – Aspiran noir

Rivairenc blanc B – Aspiran blanc

Roussanne B

Rubilande Rs

Saphira B

Sauvignac

Sauvignon B – Sauvignon blanc

Sauvignon gris G – Fié gris

Sciaccarello N

Sémillon B

Servant B

Seyval B

Solaris B

Soreli B

Souvignier gris Rs

Sylvaner B

Syrah N – Shiraz

Tannat N

Tempranillo N

Terret blanc B

Terret gris G

Terret noir N

Ugni blanc B

Verdelho B

Vermentino B – Rolle

Vidoc N

Villard blanc B

Viognier B

Voltis B

8. Beschreibung des Zusammenhangs bzw. der Zusammenhänge

8.1.

Im Herzen des Languedoc zwischen Montpellier und Béziers sowie nördlich von Sète liegt das Weinbaugebiet Vicomté d’Aumelas in einem kleinen hügeligen Gebiet an der Nordflanke der Hochebene von Aumelas, die sich im Norden über den Fluss Hérault erhebt.

Von den kalksteinhaltigen Garrigues von Aumelas erstreckt sich das Weinbaugebiet in nach Westen hin abfallenden Stufen auf Schotterböden aus Kalkstein oder Kalkmergel aus dem Erdmittelalter und dem Tertiär, in seinem unteren tiefer liegenden Teil hingegen auf den verschiedenartigen Ablagerungen, die im Tal des Hérault angeschwemmt wurden.

Alle diese Bodengruppen decken ein breites Spektrum an Weinbaueigenschaften ab und reichen von fruchtbaren jüngeren Schwemmland- und Kolluvialböden über sandig-steinige Böden alter Schwemmlandterrassen bis zu Hanglagen mit Kalkböden.

In Verbindung mit den lokalen Bioklimata bieten diese verschiedenen Bodentypen ein enormes Weinbaupotenzial, das sich für den Anbau zahlreicher Rebsorten eignet.

Es herrscht ein typisches Mittelmeerklima mit einer sehr ausgeprägten Regenflaute im Sommer.

Diese Einheitlichkeit bei der gleichzeitigen Vielfalt des Gebiets der g. g. A. „Vicomté d’Aumelas“ wird durch den landschaftlichen Charakter des Erzeugungsgebiets betont, das vollständig im Bereich des mittleren Hérault-Tals gelegen ist. Die Weine der g. g. A. „Vicomté d’Aumelas“ stammen aus einem Erzeugungsgebiet, in dem die Weinbautradition seit Jahrhunderten verankert ist.

Die Eignung dieses Gebiets für den Weinbau war seit der Römerzeit anerkannt und fand im Mittelalter ihre Bestätigung. Der Wein stand auf den Tischen des Adels und des Bürgertums, er erreichte das Volk in den Tavernen und wurde von den Trouvères gepriesen.

Im Mittelalter wurde der Weinbau von den benachbarten religiösen Gemeinschaften der Klöster von Aniane und Saint-Guilhem-le-Désert bewahrt und weiterentwickelt. Im 10. Jahrhundert eroberte die Dynastie von Guilhem de Montpellier (Wilhelm von Montpellier) das Gebiet der Vizegrafschaft Vicomté d’Aumelas. Die Familie, die Verbindungen zum englischen und niederländischen Königshaus hatte, exportierte die Weine aus der Vicomté d’Aumelas nach ganz Nordeuropa.

Wie von Professor Galtier dokumentiert, besaß die Vicomté d’Aumelas in jener Zeit Weinberge. Die Adligen beanspruchten auf ihrem Lehen ein Viertel der Ernte. In Artikel 547 des Folio 178v zeigt diese Entwicklung deutlich auf, denn daraus geht hervor, dass Guillaume d’Aumelas am 4. November 1121 Bertrand de l’Estang die Belehnung der zu seinem Besitz gehörenden Flächen mit Reben und Feldern bis zum Hérault bestätigte.

Der Canal du Midi erleichterte im 18. Jahrhundert den Transport der Weine zu den am Meer gelegenen Häfen, von wo aus sie nach Nordeuropa und Amerika exportiert wurden. Gleichzeitig begünstigte die verstärkte Aktivität im Hafen von Sète den Export in südlich gelegene Länder.

Im 19. Jahrhundert nahm das Weinbaugebiet sein heutiges Erscheinungsbild an und profitierte von der Entwicklung des Schienenverkehrs, durch den wichtige neue Märkte erschlossen werden konnten. Die Spezialisierung auf die Erzeugung der besonders geschätzten Tafeltrauben führte dazu, dass dieses Gebiet den bezeichnenden Namen „Vallée Dorée“ („Goldenes Tal“) erhielt.

Die Anerkennung des Weins als „Vin de Pays“ (Landwein) am 5. April 1982 ermöglichte es den Winzern, Weine herzustellen, die den Verbraucherwünschen entsprachen.

Derzeit werden insgesamt 10 000 hl erzeugt, davon sind 50 % Rotweine. Die anderen 50 % verteilen sich zu gleichen Teilen auf Rosé- und Weißweine.

Die mediterranen Rebsorten, die schon seit Langem in dem Gebiet der g. g. A. angebaut werden, wurden durch Rebsorten anderer Regionen ergänzt, wie z. B. Cabernet Sauvignon und Merlot bei den Rotweinen sowie Chardonnay und Sauvignon bei den Weißweinen.

Die Weine werden teilweise als Cuvée (v. a. Rotweine) und teilweise als sortenreine Weine mit Angabe der Rebsorte (insbesondere Weißweine) ausgebaut.

Für die Bereitung der Weine der g. g. A. „Vicomté d’Aumelas“, die durch eine einzigartige Verflechtung von Boden und Geschichte entstanden sind, werden sowohl das gesamte über Generationen hinweg erworbene Know-how als auch fortschrittlichste Technologien genutzt.

Das Streben der Winzer nach stetiger Verbesserung ließ fruchtige und elegante Weine entstehen. Diese Genussweine sind Ausdruck einer angepassten Weinbereitung, bei der bevorzugt schonende Extraktionstechniken eingesetzt werden.

Die Flaschenabfüllung der Weine, die im Wesentlichen in Frankreich und den nordeuropäischen Ländern verkauft werden, erfolgt nahezu ausschließlich in dem geografischen Gebiet, was eine optimale Kontrolle des Erzeugnisses und eine Aufwertung der Erzeugungsorte ermöglicht.

8.2. Ursächlicher Zusammenhang zwischen der Besonderheit des geografischen Gebiets und der Besonderheit des Erzeugnisses

Das Gebiet Vicomté d’Aumelas, das von dem Schloss von Aumelas – Wahrzeichen und Landmarke für alle Einwohner und Winzer der umliegenden Dörfer – überragt wird, ist durch eine einheitliche Lebensweise geprägt. Hier lebt man für den Weinbau und man merkt es dem Wein an, dass in ihm das ganze Herzblut der Winzer steckt.

Die Winzer haben eine ganz besondere Verbindung zu den Weinbergen im „Vallée Dorée“ („Goldenes Tal“). Diesen Namen erhielt die Region wegen der dortigen Erzeugung von Tafeltrauben (Chasselas und Servant), die aufwendig ausgebeert werden mussten und die Winzer dazu veranlassten, eine optimale Traubenqualität anzustreben.

Gestützt auf diese Erfahrung arbeiten die Winzer seit mehr als 30 Jahren gemeinsam daran, das Weinbaugebiet umzustellen und moderne önologische Technologien zu entwickeln.

Die Weine spiegeln dies wider und sind stark von den besonderen Umgebungsbedingungen des mittleren Hérault-Tals geprägt, in dem der Fluss eine wichtige Rolle für die Regulierung der Temperaturen spielt und somit manch extreme Witterung im Sommer abmildert. Diese Bedingungen ermöglichen es, elegante Rotweine und frische, fruchtbetonte Weißweine herzustellen.

Heute leben in den kleinen Dörfern im Gebiet Vicomté d’Aumelas, die oftmals an den Standorten alter römischer „Villen“ errichtet wurden, Winzerfamilien, die ihre Leidenschaft für Wein und Reben und ihr Know-how von Generation zu Generation weitergeben. Das Ansehen der Weine der g. g. A. „Vicomté d’Aumelas“ beruht auf diesem kulturellen Erbe. Die Geschichte und die Kultur dieser Region, Dörfer und Menschen sind untrennbar mit ihrer Weinbaugeschichte verflochten.

9. Weitere wesentliche Bedingungen (Verpackung, Kennzeichnung, sonstige Anforderungen)

Rechtsrahmen:

Nationale Rechtsvorschriften

Art der weiteren Bedingung:

Zusätzliche Bestimmungen für die Kennzeichnung

Beschreibung der Bedingung:

Die geschützte geografische Angabe „Vicomté d’Aumelas“ kann durch den Namen einer oder mehrerer Rebsorten ergänzt werden.

Die geschützte geografische Angabe „Vicomté d’Aumelas“ kann durch den Zusatz „Primeur“ oder „Nouveau“ ergänzt werden.

Die geschützte geografische Angabe „Vicomté d’Aumelas“ kann, entsprechend den Bedingungen in der Produktspezifikation, durch den Namen der kleineren geografischen Einheit „Vallée Dorée“ ergänzt werden.

Das EU-Zeichen für g. g. A. ist auf der Kennzeichnung anzubringen, wenn die Angabe „Indication géographique protégée“ (geschützte geografische Angabe) durch den traditionellen Begriff „Vin de pays“ (Landwein) ersetzt wird.

Link zur Produktspezifikation

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-64343752-4555-476e-ae05-308e26acd116

(1) ABl. L 9 vom 11.1.2019, S. 2.