DE Amtsblatt der Europäischen Union C 247/6

Veröffentlichung eines Eintragungsantrags nach Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

2010/C 247/05

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, nach Artikel 7 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates (1) Einspruch gegen den Antrag einzulegen. Der Einspruch muss innerhalb von sechs Monaten nach dieser Veröffentlichung bei der Europäischen Kommission eingehen.

ZUSAMMENFASSUNG

VERORDNUNG (EG) Nr. 510/2006 DES RATES

„GÖNCI KAJSZIBARACK“

EG-Nr.: HU-PGI-0005-0388-21.10.2004

g.U. ( ) g.g.A. ( X )

Diese Zusammenfassung wurde zu Informationszwecken erstellt. Für die vollständigen Angaben, insbesondere zu den Erzeugern des Erzeugnisses mit der betreffenden g.U. bzw. g.g.A., ist die vollständige Fassung der Spezifikation auf nationaler Ebene oder bei den Dienststellen der Europäischen Kommission zu konsultieren.

1. Zuständige Behörde des Mitgliedstaats:

Name: Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium (Ministerium für Landwirtschaft und Entwicklung des ländlichen Raums) — Élelmiszerlánc-elemzési Főosztály (Hauptabteilung „Analyse der Lebensmittelkette“) Anschrift: Budapest Kossuth Lajos tér 11. 1055 MAGYARORSZÁG/HUNGARY Tel. +36 13014419 Fax +36 13014808 E-Mail: Eniko.Zobor@fvm.gov.hu

2. Vereinigung:

Name: Abaúj – Gönc Gyümölcstermelők Beszerző és Értékesítő Szövetkezet (Obsterzeuger Ein- und Verkaufsgenossenschaft Abaúj — Gönc) Anschrift: Gönc Károlyi Gáspár út 31/A 3895 MAGYARORSZÁG/HUNGARY Tel. +36 46388610 Fax +36 46388702 E-Mail: mzg.hollar@primposta.hu Zusammensetzung: Erzeuger/Verarbeiter ( X ) Andere ( )

3. Art des Erzeugnisses:

Klasse 1.6 Obst, Gemüse und Getreide, unverarbeitet und verarbeitet

4. Spezifikation:

(Zusammenfassung der Anforderungen nach Artikel 4 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006)

4.1 Name:

„Gönci kajszibarack“

4.2 Beschreibung:

Die Verwendung der geschützten geografischen Angabe „Gönci kajszibarack“ ist für folgende Aprikosen der aus Prunus armeniaca L. hervorgegangenen folgenden Anbausorten zulässig: „Gönci magyar kajszi“, „Magyar kajszi C.235“ sowie „Mandulakajszi“, „Bergeron“, „Ceglédi Piroska“, „Ceglédi bíborkajszi“, „Ceglédi arany“, „Ceglédi óriás“ und „Pannónia“.

Die Besonderheit, das nationale und internationale Ansehen von „Gönci kajszibarack“ sind das Ergebnis der günstigen klimatischen Bedingungen der Region, der Erhaltung des traditionellen Obst- und Gartenbaus sowie der strengen Einhaltung der Anbau-, Ernte-, Lagerungs- und Transporttechnologie.

Um die geschützte geografische Angabe (g.g.A.) „Gönci kajszibarack“ führen zu können, müssen die Aprikosen den folgenden Parametern entsprechen und hinsichtlich der einzelnen Sorten die nachstehend aufgeführten äußeren und inneren Qualitätsmerkmale aufweisen.

„GÖNCI MAGYAR KAJSZI“

Form : kugelförmig Größe : mittelgroß, Mindestdurchmesser: 40 mm Farbe der Fruchtschale : hellorange mit hellroter Färbung auf der Sonnenseite Farbe, Konsistenz des Fruchtfleisches : goldgelb, feinfaserig, zur Reife saftig und weich Geschmack, Säuregehalt : süß-säuerlich, aromatisch

„MAGYAR KAJSZI C.235“

Form : kugelförmig Größe : mittelgroß, Mindestdurchmesser: 40 mm Farbe der Fruchtschale : hellorange Farbe, Konsistenz des Fruchtfleisches : gelb, faserig, mittelfest Geschmack, Säuregehalt : süß-säuerlich, aromatisch

„MANDULAKAJSZI“

Form : sehr lang, mandelförmig, seitlich stark abgeflacht Größe : groß, Mindestdurchmesser: 50 mm Farbe der Fruchtschale : hellorange mit karminroter Färbung auf der Sonnenseite Farbe, Konsistenz des Fruchtfleisches : hellorange, mittelfest, kompakt, saftig Geschmack, Säuregehalt : süß-säuerlich mit würzigem Aroma

„BERGERON“

Form : länglich, kugelförmig/kegelförmig, eiförmig Größe : mittelgroß, Mindestdurchmesser: 40 mm Farbe der Fruchtschale : orange mit karminroter Färbung auf der Sonnenseite Farbe, Konsistenz des Fruchtfleisches : glänzend orange, faserig, fest Geschmack, Säuregehalt : überdurchschnittlich hoher Säuregehalt (1,4 %)

„PANNÓNIA“

Form : gleichmäßige oder leicht gestauchte Kugelform Größe : mittelgroß, Mindestdurchmesser: 40 mm Farbe der Fruchtschale : hellorange mit rosa Färbung auf der Sonnenseite Farbe, Konsistenz des Fruchtfleisches : hellorange, faserig, fest Geschmack, Säuregehalt : säuerlich, aromatisch

„CEGLÉDI PIROSKA“

Form : kugelförmig Größe : mittelgroß, Mindestdurchmesser: 40 mm Farbe der Fruchtschale : orange mit hellroter Färbung auf der Sonnenseite Farbe, Konsistenz des Fruchtfleisches : orange, fest Geschmack, Säuregehalt : süß-säuerlich

„CEGLÉDI BÍBORKAJSZI“

Form : breit, kegelförmig, eiförmig, seitlich leicht abgeflacht Größe : mittelgroß, Mindestdurchmesser: 40 mm Farbe der Fruchtschale : dunkelorange mit bordeauxroter Färbung auf der Sonnenseite Farbe, Konsistenz des Fruchtfleisches : dunkelorange, saftig Geschmack, Säuregehalt : süß, aromatisch

„CEGLÉDI ARANY“

Form : kugelförmig Größe : groß, Mindestdurchmesser: 50 mm Farbe der Fruchtschale : goldgelb mit karminroter Färbung auf der Sonnenseite Farbe, Konsistenz des Fruchtfleisches : orange, fest, saftig Geschmack, Säuregehalt : süß-säuerlich

„CEGLÉDI ÓRIÁS“

Form : länglich, eiförmig, seitlich leicht abgeflacht Größe : groß, Mindestdurchmesser: 50 mm Farbe der Fruchtschale : hellorange mit hellroter Färbung auf der Sonnenseite Farbe, Konsistenz des Fruchtfleisches : orange, mittelsaftig, weich Geschmack, Säuregehalt : süß-säuerlich, aromatisch

4.3 Geografisches Gebiet:

Die geografische Angabe kann nur für Aprikosen verwendet werden, die aus dem Verwaltungsbezirk der nachstehend aufgezählten Orte in den vier eingegrenzten Teilgebieten des Komitats Borsod-Abaúj-Zemplén stammen und dort erzeugt wurden.

Teilgebiet Abaúj-Hegyköz: Abaújszántó, Abaújvár, Arka, Boldogkőváralja, Gönc, Göncruszka, Hejce, Hernádcéce, Hidasnémeti, Korlát, Tornyosnémeti, Vizsoly, Zsujta;

Teilgebiet Encs: Abaújkér, Alsógagy, Baktakék, Beret, Detek, Encs, Fancsal, Forró, Fulókércs, Garadna, Ináncs;

Teilgebiet Szerencs: Bekecs, Golop, Legyesbénye, Megyaszó, Monok, Rátka, Szerencs, Tállya;

Teilgebiet Szikszó: Alsóvadász, Felsővadász, Hernádkércs, Homrogd, Léh, Nagykinizs, Selyeb, Szentistvánbaksa, Szikszó.

4.4 Ursprungsnachweis:

Durch das Qualitätskontrollsystem für die gesamte Erzeugung und Hantierung werden die Identifizierung und Rückverfolgbarkeit sowie die Kontrolle und Produktsicherheit gewährleistet, wobei die Erzeuger die von Hand gepflückten Früchte in Kunststoff- oder Holzkisten packen, welche mit einem den Ursprung des Erzeugnisses enthaltenden Etikett und am Boden mit einer Identifikationsnummer gekennzeichnet sind.

Um die Erzeugung vorschriftsmäßig dokumentieren zu können, muss der Erzeuger ein Tagebuch zum Schutz des Ursprungs führen, das folgenden Angaben aufweist:

— den Namen und die Identität des Erzeugers;

— den Erzeugungsort, die Flurstücknummer der Anbaufläche, die Identifikationsnummer der Sorte/Parzelle und die Anzahl der in der Jugend- und in der Ertragsphase befindlichen Obstbäume der Obstanlage;

— die Bezeichnung und den Ursprung der Obstsorte (bescheinigt in dem Ursprungszeugnis des Jungbaumes);

— die Identifikationsnummer des Spritz-/Sprühtagebuches;

— die Identifikationsnummer des Erntetagebuches, den Erntezeitpunkt und die im betreffenden Jahr geerntete gesamte Obstmenge pro Sorte/Parzelle.

Das vorschriftsmäßig geführte Spritz-/Sprühtagebuch enthält die folgenden Angaben:

— die im Laufe der Erzeugung angewendeten Chemikalien;

— den Mengen der verwendeten/ausgebrachten Produkte (jeweils mit dem Zeitpunkt der Anwendung);

— Name und Zeitpunkt der verwendeten Pflanzenschutzmittel usw.

Das Erntetagebuch ist während der Erntezeit zu führen und enthält die Anzahl der Obstbäume nach Sorte/Parzelle, das Erntedatum sowie die täglich geerntete Menge.

4.5 Herstellungsverfahren:

Erzeugungsbedingungen und Pflegeanforderungen

Die in dem betreffenden Anbaugebiet errichteten Obstbaumpflanzungen müssen an sonnigen, geschützten und höher gelegenen Standorten (150 m bis 300 m) mit kalkhaltigen Böden von guter Qualität und mit entsprechender Nährstoffgehalt gemäß den Bodenuntersuchungen angepflanzt werden.

Ernte

Die Ernte beginnt Mitte Juni und dauert bis Ende August. Wichtig für die Erwartungen an die Transport- und Lagerfähigkeit (Haltbarkeit) ist die stetige Ernte, die unter anderem durch die sorgfältig gewählte Lage der Obstbäume sichergestellt wird. Unter Berücksichtigung der unterschiedlichen Reifezeiten der einzelnen Obstanlagen kann je ein Feld im Durchschnitt in drei Gängen geerntet werden, damit die Erzeugnisse einen ausreichenden Reifegrad aufweisen (Früh-, Haupt- und Späternte). Die Früchte werden von Hand gepflückt, was durch die sorgfältige Kronenausgestaltung der Jungpflanzen bzw. Obstbäume ermöglicht wird.

Lagerung

Die Früchte werden in Kisten in die Kühlkammer verbracht und innerhalb einiger Stunden auf eine Lagertemperatur von ca. 4 °C abgekühlt. Nach der Schnellkühlung folgt die Einteilung der Früchte in Klassen anhand von Gewicht und Farbe, die im Allgemeinen von Hand, seltener maschinell erfolgt. Nach der Klasseneinteilung werden die Früchte fertig verpackt in Obstkisten im Kühllager — je nach Lieferfrist — höchstens 30 Tage bei einer Temperatur von 4 °C bis 6 °C aufbewahrt.

Größensortierung, Verpackung

Die Größensortierung erfolgt von Hand mit Hilfe einer Sortierschablone. Die Größe der Aprikosen wird gemäß den in der Verordnung (EG) Nr. 851/2000 der Kommission und deren Änderungsverordnungen vorgesehenen Vermarktungsnormen nach dem größten Querdurchmesser bestimmt; diese Normen gelten auch für die Verpackung und die Aufmachung der Aprikosen.

„Gönci kajszibarack“ ist gegenüber mechanischen Beschädigungen sehr empfindlich, deshalb können ihre organoleptischen bzw. physikalischen und chemischen Eigenschaften, wird sie nicht verpackt transportiert, so stark beeinträchtigt werden, dass ein späteres Verpacken unmöglich wird. Um die Qualität des Erzeugnisses und — da es sich um ein nicht verarbeitetes Agrarerzeugnis handelt — den geografischen Ursprung sowie die Rückverfolgbarkeit und die Kontrolle zu garantieren, darf der Verpackungsvorgang ausschließlich im eingegrenzten geografischen Gebiet erfolgen.

4.6 Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet:

„Gönci kajszibarack“ ist eine typische Frucht des nördlichsten Obstanbaugebiets Ungarns. Sie gedeiht in den Obstanlagen der Berg- und Hügelhänge, Terrassen und Hochebenen von Hegyalja entlang des Flusses Hernád sowie des Hügellandes von Szerencs und Cserehát, auf einer Höhe von 150-300 m ü. M.

In dem Gebiet wird auch heute noch fast ausschließlich die Sortengruppe (der Sortentyp) „Magyar kajszi“ angebaut, die sich vermutlich vor etwa 300-350 Jahren herauszubilden begann.

Die spezifischen Merkmale der Erzeugung bzw. des Erzeugnisses der Gegend von Gönc können wie folgt zusammengefasst werden:

— Die hier erzeugten Aprikosen der gleichen Sorte reifen im Durchschnitt 6 bis 10 Tage später als in der Gegend von Kecskemét, wodurch sich die einheimische Konsum- und Verarbeitungssaison verlängert.

— Gleichzeitig hat das die spätere Reife verursachende kühlere Mesoklima einen günstigen Einfluss auf die Qualität der Aprikosen: Die erfrischenden Säuren und Aromastoffe zerfallen im Laufe der Reifung langsamer, sie „verbrennen“ nicht. „Die Qualität der Aprikosen aus der Umgebung von Gönc ist ausgezeichnet. Hier reifen sie später … und die Reifezeit wird überdies auch durch die verschieden gelegenen Hänge verlängert.“ (Brózik, Jenser und Partner, 1970).

— Im Winter herrschen in der Region die gleichmäßigsten Temperaturen Ungarns, und der Frühling beginnt hier später als in den zu anderen für den Aprikosenanbau geeigneten Gebieten; deshalb sind die Hauptrisiken bei der Erzeugung von Aprikosen hier am geringsten: Frostschäden an wegen der winterlichen Erwärmung geplatzten Blütenknospen und Spätfrostschäden an Knospen, Blüten und Fruchtanlagen.

Schriftlich erwähnt wird die Bezeichnung „kajszi Baraczk“ (Aprikose) erstmals 1667 in einem Werk von János Lippay („Posoni kert“ (Garten von Bratislava), Band 3 „Gyümölcsös kert“ (Obstgarten), Wien 1667), aber erst der verheerende Reblausbefall (Phylloxera) in den 80er Jahren des 19. Jahrhunderts gab dem Obstanbau in den Weinbaugebieten der Hügel- und Berglandschaft den entscheidenden Anstoß. In der Umgebung von Gönc wurden anstelle der eingegangenen Rebstöcke zahlreiche Obstbäume angepflanzt, und seitdem stehen auf den Hängen der Hügellandschaft Obstbäume.

In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts wurden in dem Komitat verschiedene gesellschaftliche Organisation zur Förderung des Obstanbaus gegründet. Ihre Zusammenarbeit hat wesentlich dazu beigetragen, dass die auf der Weltausstellung 1867 in Paris ausgestellten Früchte des Komitats Zemplén mit einer Goldmedaille ausgezeichnet wurden. Laut verschiedenen Beschreibungen und Statistiken war der Ort Gönc bis in die 50er Jahre des 19. Jahrhunderts in erster Linie für seine Kirschen bekannt. Dass Gönc und Umgebung auch für seine Aprikosen berühmt waren, die zu jener Zeit „in beträchtlichen Mengen“ erzeugt wurden, wurde erstmals 1871 von János Korponay erwähnt. Aber erst in den 80er bzw. 90er Jahren des 19. Jahrhunderts lief die Aprikosenerzeugung wirklich an.

4.7 Kontrollstelle:

Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal (Landwirtschaftsamt) als zuständige Behörde für die Qualitätskontrollstelle von Gemüse und Obst

Name: Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal, Növény- és Talajvédelmi Igazgatóság (Landwirtschaftsamt des Komitats Borsod-Abaúj-Zemplén, Direktion Pflanzen- und Bodenschutz) Anschrift: Miskolc Blaskovits út 24. 3526 MAGYARORSZÁG/HUNGARY Tel. +36 46503402 Fax +36 46503404 E-Mail: Balogh.Zoltan@borsod.ontsz.hu, fvmh-borsod@fki.gov.hu

4.8 Etikettierung:

Das Etikett muss — neben den gesetzlich vorgeschriebenen Angaben — die folgenden Angaben aufweisen:

— den Namen „Gönci kajszibarack“;

— den Hinweis „geschützte geografische Angabe“ oder (g.g.A.) sowie — nach der Eintragung — das entsprechende Gemeinschaftszeichen.

Jedes Packstück muss mit einem Etikett versehen sein, auf dem auch der tatsächliche Erzeugungsort des Erzeugnisses angegeben werden kann.

Beispiel:

„Gönci kajszibarack“

Geschützte geografische Angabe

Sorte: „Gönci magyar kajszi“

Erzeugungsort: Abaújvár

(1) ABl. L 93 vom 31.3.2006, S. 12.