Veröffentlichung einer Mitteilung über die Genehmigung einer Standardänderung der Produktspezifikation eines Namens im Weinsektor gemäß Artikel 17 Absätze 2 und 3 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission

(2020/C 44/09)

Die Veröffentlichung der vorliegenden Mitteilung erfolgt gemäß Artikel 17 Absatz 5 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 (1) der Kommission

MITTEILUNG ÜBER DIE GENEHMIGUNG EINER STANDARDÄNDERUNG

„Anjou Villages“

Referenznummer PDO-FR-A0493-AM01

Datum der Mitteilung: 14. November 2019

BESCHREIBUNG UND BEGRÜNDUNG DER GENEHMIGTEN ÄNDERUNG

1. Geografisches gebiet

Das geografische Gebiet wird wie folgt geändert: „Sämtliche Erzeugungsschritte erfolgen im geografischen Gebiet, das das Gebiet der folgenden Gemeinden nach Maßgabe des amtlichen Gemeindeschlüssels von 2018 umfasst:

— Departement Deux-Sèvres: Bouillé-Loretz, Val en Vignes (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Bouillé-Saint-Paul und Cersay);

— Departement Maine-et-Loire: Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Champ-sur-Layon, Faveraye-Mâchelles, Faye-d’Anjou, Rablay-sur-Layon und Thouarcé), Blaison-Saint-Sulpice (ehemals Gebiet der Teilgemeinde Blaison-Gohier), Bouchemaine, Brissac Loire Aubance (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance und Coutures), Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Chanzeaux, La Jumellière und Valanjou), Cléré-sur-Layon, Doué-en-Anjou (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Brigné, Concourson-sur-Layon, Saint-Georges-sur-Layon und Les Verchers-sur-Layon), Ingrandes-Le Fresne sur Loire (ehemals Gebiet der Teilgemeinde Ingrandes), Lys-Haut-Layon (ehemals Gebiete der Teilgemeinden La Fosse-de-Tigné, Nueil-sur-Layon, Tancoigné, Tigné und Trémont), Mauges-sur-Loire (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire und La Pommeraye), Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Rochefort-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Savennières, Terranjou (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Chavagnes, Martigné-Briand und Notre-Dame-d’Allençon), Tuffalun (frühere Teilgemeinde Ambillou-Château), Val-du-Layon (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Saint-Aubin-de-Luigné und Saint-Lambert-du-Lattay).

Die kartografischen Unterlagen zum geografischen Gebiet können auf der Website des ‚Institut national de l’origine et de la qualité‘ eingesehen werden. “

Redaktionelle Änderung: Die neue Liste der Verwaltungseinheiten trägt den Gemeindefusionen oder anderen Änderungen der Verwaltungsgrenzen Rechnung, die seit Genehmigung der Spezifikation vorgenommen wurden. Im Interesse der Rechtssicherheit wird diese Liste an die geltende Fassung des amtlichen Gemeindeschlüssels angepasst, der jedes Jahr vom französischen Statistikinstitut INSEE herausgeben wird. Die Ausdehnung des geografischen Gebiets bleibt dabei unverändert.

Schließlich wird darauf hingewiesen, dass zwecks besserer Information der Öffentlichkeit auf der Website des INAO (Institut national de l’origine et de la qualité) die kartografischen Unterlagen zum geografischen Gebiet einsehbar sind.

Nummer 6 des Einzigen Dokuments über das geografische Gebiet wird entsprechend geändert.

2. Abgegrenztes parzellengebiet

In Kapitel I Abschnitt IV Nummer 2 der Spezifikation werden nach den Worten „5. September 2007“ die Worte „und 19. Januar 2017“ eingefügt.

Diese Änderung dient der Aufnahme des Zeitpunkts, zu dem die zuständige nationale Behörde eine Änderung des abgegrenzten Parzellengebiets im geografischen Produktionsgebiet genehmigt hat. Mit der Parzellenabgrenzung innerhalb des geografischen Erzeugungsgebiets werden die Parzellen ausgewiesen, die sich für die Erzeugung der in Rede stehenden geschützten Ursprungsbezeichnung eignen.

Das Einzige Dokument wird von dieser Änderung nicht berührt.

3. Gebiet in unmittelbarer nachbarschaft

In Kapitel 1 Abschnitt IV Nummer 3 erhält die Liste der Gemeinden folgende Fassung:

— Departement Deux-Sèvres: Argenton-l’Église, Brion-près-Thouet, Louzy, Mauzé-Thouarsais, Oiron, Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Radegonde, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars, Tourtenay;

— Departement Indre-et-Loire: Saint-Nicolas-de-Bourgueil;

— Departement Loire-Atlantique: Ancenis, Le Loroux-Bottereau, Le Pallet, La Remaudière, Vair-sur-Loire (ehemals Gebiet der Teilgemeinde Anetz), Vallet;

— Departement Maine-et-Loire: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Blaison-Saint-Sulpice (ehemals Gebiet der Teilgemeinde Saint-Sulpice), Brain-sur-Allonnes, Brézé, Brissac Loire Aubance (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Les Alleuds, Brissac-Quincé, Chemellier, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire, Saulgé-l’Hôpital und Vauchrétien), Brossay, Cernusson, Chacé, Cizay-la-Madeleine, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Doué-la-Fontaine, Forges, Meigné und Montfort), Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Les Garennes sur Loire (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Juigné-sur-Loire und Saint-Jean-des-Mauvrets), Gennes-Val-de-Loire (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Chênehutte-Trêves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies und Le Thoureil), Huillé, Jarzé Villages (ehemals Gebiet der Teilgemeinde Lué-en-Baugeois), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Cerqueux-sous-Passavant und Vihiers), Mauges-sur-Loire (ehemals Gebiete der Teilgemeinden La Chapelle-Saint-Florent, Le Marillais, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine und Saint-Laurent-du-Mottay), Mazé-Milon (ehemals Gebiet der Teilgemeinde Fontaine-Milon), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d’Anjou (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré, Saint-Laurent-des-Autels und La Varenne), Parnay, Le Puy-Notre-Dame, Rou-Marson, Saint-Cyr-en-Bourg, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Martin-du-Fouilloux, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saint-Sigismond, Saumur, Soucelles, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Tuffalun (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Louerre und Noyant-la-Plaine),Turquant, Les Ulmes, Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay, Verrie, Verrières-en-Anjou (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Pellouailles-les-Vignes und Saint-Sylvain-d’Anjou), Villevêque;

— Departement Vienne: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay, Les Trois-Moutiers.

Dadurch kann den verschiedenen Gemeindefusionen seit der letzten Fassung der Produktspezifikation Rechnung getragen werden. Die Ausdehnung des Gebiets in unmittelbarer Nachbarschaft bleibt dabei unverändert.

Nummer 9 des Einzigen Dokuments über die zusätzlichen Bedingungen wird entsprechend geändert.

4. Agrarumweltbestimmungen

An Kapitel 1 Abschnitt VI Nummer 2 wird Folgendes angefügt: „Eine gepflegte spontan gewachsene oder angelegte Pflanzendecke zwischen den Rebzeilen ist vorgeschrieben; fehlt diese Pflanzendecke, so muss der Winzer den Boden so bearbeiten, dass spontanes Pflanzenwachstum kontrolliert wird, oder er muss den Einsatz von Biokontrollmitteln begründen, die von den für Weinbau zuständigen Behörden zugelassen wurden. Werden auf einer Parzelle Bioherbizide verwendet, dürfen keine anderen Herbizide eingesetzt werden. “

Diese Änderung ergibt sich aus der derzeitigen Entwicklung der Verfahren der Winzer zur Förderung der Agrarökologie auf allen Rebflächen des Anjou. Sie spiegelt die zunehmende Berücksichtigung von Umweltbelangen in den technischen Verfahren wider. Durch Begrünung, mechanische Unkrautbekämpfung oder den Einsatz von Biokontrollmitteln bewirkt sie den rückläufigen Einsatz von chemischen Herbiziden. Diese Verringerung des Herbizideinsatzes soll die Böden der Rebflächen besser schützen und ihre natürlichen Funktionen (Fruchtbarkeit, Biodiversität, biologische Reinigung) erhalten. Dies trägt zur Qualität und Authentizität der Weine bei und stärkt die Identität der Weinbauregion.

Das Einzige Dokument wird von dieser Änderung nicht berührt.

5. Veröffentlichung des Lesebeginns

In Kapitel 1 Abschnitt VII Nummer 1 wird der Satz „Der Zeitpunkt des Beginns der Weinlese wird nach den Bestimmungen des Artikels D.645-6 des Gesetzbuchs für Landwirtschaft und Seefischerei (code rural et de la pêche maritime) festgesetzt“ gestrichen.

Heute ist es nicht mehr erforderlich, den Zeitpunkt des Beginns der Weinlese festzusetzen, da die Winzer nun über eine breite Palette von Mitteln verfügen, mit denen sie die Reife der Trauben auf den Punkt genau bestimmen können. Jedem Winzer stehen privat oder kollektiv mehrere Produkte und Ausrüstungen zur Verfügung, mit denen er den optimalen Zeitpunkt genau ermitteln kann, um entsprechend den Produktionszielen auf jeder Parzelle mit der Weinlese zu beginnen.

Das Einzige Dokument wird von dieser Änderung nicht berührt.

6. Zuckergehalt

In Kapitel 1 Abschnitt IX Nummer 1 Buchstabe b werden nach den Wörtern „Glucose + Fructose“ die Wörter „der Weine nach der Gärung“ eingefügt.

Diese Änderung soll eine Verwechslung mit dem Zuckergehalt vor der Gärung vermeiden; tatsächlich muss präzisiert werden, dass der Zuckergehalt nach der Gärung überprüft werden muss.

Das Einzige Dokument wird von dieser Änderung nicht berührt.

7. Gärkellerkapazität

In Kapitel 1 Abschnitt IX Buchstabe d erhält der Satz: „Jeder Winzer verfügt für die Weinbereitung über eine Gärkellerkapazität, die mindestens dem 1,4-fachen des durchschnittlichen Ertrags des Betriebs in den vorangegangenen fünf Jahren entspricht“ folgende Fassung: „Jeder Winzer verfügt für die Weinbereitung über eine Gärkellerkapazität, die mindestens dem 1,4-fachen der durchschnittlich in den vorangegangenen fünf Jahren erzeugten Weinmenge entspricht. “

In der Produktspezifikation wird das Fassungsvermögen nicht als Volumen (ausgedrückt in hl oder m3) angegeben, sondern als Ertrag, d. h. ein Erntevolumen geteilt durch die Produktionsfläche (ausgedrückt z. B. in hl/ha). Durch die vorgeschlagene Änderung kann diese Inkohärenz der Mengenangaben korrigiert werden, ohne inhaltlich etwas zu ändern (Mindestvolumen bleibt das 1,4-fache der durchschnittlich in den vorangegangenen Jahren erzeugten Weinmenge).

Das Einzige Dokument wird von dieser Änderung nicht berührt.

8. Verbringung des weins

Kapitel 1 Abschnitt IX Nummer 5 Buchstabe b bezüglich des Zeitpunkts der Verbringung des Weins zwischen zugelassenen Lagerinhabern wird gestrichen.

Das Einzige Dokument wird von dieser Änderung nicht berührt.

9. Zusammenhang mit dem geografischen gebiet

Der Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet wurde überarbeitet, um die Zahl der betreffenden Gemeinden (beispielsweise 24 statt 43 im Departement Maine-et-Loire) auf den neuesten Stand zu bringen.

Nummer 6 des Einzigen Dokuments über den Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet wird entsprechend geändert.

10. Übergangsmaßnahme

Folgender Satz wird in Kapitel 1 Abschnitt XI angefügt: „Die Bestimmungen über die obligatorische gepflegte spontane oder angelegte Begrünung zwischen den Rebzeilen, die Verpflichtung für den Beteiligten, den Boden zu bearbeiten oder Biokontrollmittel zur Bekämpfung des spontanen Pflanzenwuchses zu verwenden, gelten nicht für Rebparzellen, die zum Zeitpunkt der Genehmigung der vorliegenden Spezifikation bereits bestanden oder deren Zeilenabstand höchstens 1,70 m beträgt. “

Durch die Übergangsmaßnahme werden die bestehenden Rebflächen nicht benachteiligt, deren gegenwärtige Anbauverfahren nicht den Agrarumweltvorschriften entsprechen. Bei sehr dicht stehenden Reben, d. h. bei einem Abstand zwischen den Zeilen von höchstens 1,70 m, können nämlich die Pflege einer Dauerbegrünung oder die Bodenbearbeitung technische Probleme aufwerfen (Mechanisierung, Material, Geräte). Bei niedrigen Reben erhöht die Begrünung außerdem das Risiko von Frühjahrsfrösten. Das Vorliegen einer Pflanzendecke stellt zudem eine Konkurrenz bei der Wasserversorgung dar, die mit zunehmender Pflanzendichte intensiver wird. Reben, die hingegen nach der Genehmigung der Spezifikation gepflanzt werden, müssen unabhängig von der Dichte und dem Zeilenabstand den dann bekannten, eingeführten Agrarumweltvorschriften entsprechen.

Das Einzige Dokument wird von dieser Änderung nicht berührt.

11. Führen von registern

In Kapitel 2 Abschnitt II Nummer 3 wird das Wort „potenzieller“ durch das Wort „natürlicher“ ersetzt.

In Übereinstimmung mit dem Wortlaut aller Spezifikationen für das Gebiet Anjou Saumur wird die Formulierung „natürlicher Alkoholgehalt“ anstelle von Ausdrücken wie „potenzieller Alkoholgehalt“ oder „Alkoholgrad“ verwendet. Diese Änderungen verbessern die Lesbarkeit der Spezifikationen. Die Harmonisierung der Bestimmungen über das Führen von Registern vereinfachen die Abfassung des Plans für die Inspektion und Kontrolle dieser Register.

Das Einzige Dokument wird von dieser Änderung nicht berührt.

12. Wichtigste zu kontrollierende aspekte

Kapitel 3 wurde überarbeitet, um die Formulierung der wichtigsten Punkte, die in den Spezifikationen für das Gebiet Anjou Saumur zu kontrollierend sind, kohärenter zu machen.

Das Einzige Dokument wird von dieser Änderung nicht berührt.

EINZIGES DOKUMENT

1. Name des erzeugnisses

Anjou Villages

2. Art der geografischen angabe

g. U. – geschützte Ursprungsbezeichnung

3. Kategorien von weinbauerzeugnissen

1. Wein

4. Beschreibung des weines/der weine

Die Weine sind rote Stillweine mit den folgenden wesentlichen Analysemerkmalen:

Die Weine weisen einen natürlichen Mindestalkoholgehalt von 11 % vol auf.

Nach der Gärung weisen die Weine einen Gehalt an vergärbaren Zuckern (Glucose und Fructose) von höchstens 3 g/l auf.

Die malolaktische Gärung muss abgeschlossen sein. Weine, die für den Verkauf als offener Wein bereit sind oder sich im Abfüllungsstadium befinden, haben einen Apfelsäuregehalt von höchstens 0,4 g/l.

Die Weine dürfen nach der Anreicherung einen Gesamtalkoholgehalt von 12,5 % vol nicht überschreiten.

Der Gehalt an flüchtiger Säure, der Gesamtsäuregehalt und der Gesamtschwefeldioxidgehalt sind durch die EU-Rechtsvorschriften geregelt.

Die Weine werden mindestens bis zum 15. Juni des auf das Erntejahr folgenden Jahres ausgebaut.

Der Wein hat in der Regel eine rubinfarbene, dunkle und ausgeprägte Robe. Sein Duft beschwört häufig feine Noten von roten Früchten und Blumen (Iris, Veilchen usw.) herauf und geht dann zu komplexeren Aromen über (Mischung von schwarzen Früchten und Gewürz-, Wild- oder Unterholzaromen). Der Geschmack ist körperreich und fleischig, bewahrt aber gleichzeitig die Aromenfülle. Die sehr präsenten Tannine sind schmelzend mit anhaltendem Abgang. Dieser edle Wein muss vor der Verkostung einige Jahre gelagert werden.

ALLGEMEINE ANALYSEMERKMALE Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol) Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol) Mindestgesamtsäuregehalt Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter) Maximaler Gehalt an Schwefeldioxid (mg/l)

5. Weinbereitungsverfahren

a) Wesentliche önologische Verfahren

Pflanzdichte - Abstände zwischen den Zeilen

Anbauverfahren

Die Reben weisen eine Pflanzdichte von mindestens 4000 Stöcken pro Hektar auf; Der Abstand zwischen den Rebzeilen darf maximal 2,50 m betragen und muss zwischen den Stöcken einer Rebzeile kleiner als 1 m sein. Bei Rebparzellen mit einer Pflanzdichte von weniger als 4000 Stöcken pro Hektar, aber mindestens 3300 Stöcken pro Hektar darf die geschützte Ursprungsbezeichnung für die gelesenen Reben verwendet werden, sofern die Bestimmungen der vorliegenden Produktspezifikation über das Aufbinden und die Laubwandhöhe beachtet werden. Auf diesen Rebparzellen darf der Abstand zwischen den Rebzeilen maximal 3 m betragen und muss zwischen den Stöcken einer Rebzeile kleiner als 1 m sein.

Schnitt und Aufbinden der Reben

Anbauverfahren

Die Reben werden spätestens am 30. April nach verschiedenen Erziehungsformen geschnitten, wobei höchstens 14 Augen am Stock, davon höchstens 8 Augen am Strecker bleiben dürfen.

Die Höhe der aufgebundenen Laubwand beträgt mindestens das 0,6-fache des Zeilenabstands. Gemessen wird sie zwischen der unteren Belaubungsgrenze, die sich mindestens 0,40 m über dem Boden befinden muss, und der oberen Schnittgrenze, die sich mindestens 0,20 m oberhalb des obersten Heftdrahtes befinden muss.

Bei Rebflächen mit einer Pflanzdichte von weniger als 4000 Stöcken pro Hektar, aber mindestens 3300 Stöcken pro Hektar müssen außerdem die folgenden Regeln für das Aufbinden beachtet werden: die Höhe der Anbindepfähle beträgt 1,90 m über dem Boden; es gibt mindestens 4 Heftdrahtetagen; der oberste Heftdraht befindet sich 1,85 m über dem Boden.

Bewässerung

Anbauverfahren

Die Bewässerung ist untersagt.

Spezifisches önologisches Verfahren

Anreicherungsverfahren durch Wasserentzug sind bis zu einer teilweisen Konzentrierung von 10 % der derart angereicherten Mengen zulässig. Die Verwendung von Holzstücken ist untersagt. Die Weine dürfen nach der Anreicherung einen Gesamtalkoholgehalt von 12,5 % vol nicht überschreiten.

Darüber hinaus müssen die Weine hinsichtlich der önologischen Verfahren die Gesamtheit der Verpflichtungen auf Unionsebene und des Gesetzbuchs für Landwirtschaft und Seefischerei (Code rural et de la pêche maritime) einhalten.

b) Höchsterträge

60 Hektoliter je Hektar

6. Abgegrenztes geografisches gebiet

Sämtliche Erzeugungsschritte erfolgen im geografischen Gebiet, das das Gebiet der folgenden Gemeinden nach Maßgabe des amtlichen Gemeindeschlüssels von 2018 umfasst:

— Departement Deux-Sèvres: Bouillé-Loretz, Val en Vignes (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Bouillé-Saint-Paul und Cersay);

— Departement Maine-et-Loire: Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Champ-sur-Layon, Faveraye-Mâchelles, Faye-d’Anjou, Rablay-sur-Layon und Thouarcé), Blaison-Saint-Sulpice (ehemals Gebiet der Teilgemeinde Blaison-Gohier), Bouchemaine, Brissac Loire Aubance (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance und Coutures), Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Chanzeaux, La Jumellière und Valanjou), Cléré-sur-Layon, Doué-en-Anjou (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Brigné, Concourson-sur-Layon, Saint-Georges-sur-Layon und Les Verchers-sur-Layon), Ingrandes-Le Fresne sur Loire (ehemals Gebiet der Teilgemeinde Ingrandes), Lys-Haut-Layon (ehemals Gebiete der Teilgemeinden La Fosse-de-Tigné, Nueil-sur-Layon, Tancoigné, Tigné und Trémont), Mauges-sur-Loire (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire und La Pommeraye), Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Rochefort-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Savennières, Terranjou (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Chavagnes, Martigné-Briand und Notre-Dame-d’Allençon), Tuffalun (frühere Teilgemeinde Ambillou-Château), Val-du-Layon (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Saint-Aubin-de-Luigné und Saint-Lambert-du-Lattay).

Die kartografischen Unterlagen zum geografischen Gebiet können auf der Website des „Institut national de l’origine et de la qualité“ eingesehen werden.

7. Wichtigste keltertrauben

Cabernet-Sauvignon N

Cabernet franc N

8. Beschreibung des zusammenhangs bzw. der zusammenhänge

1. Angaben zum geografischen Gebiet

a) Beschreibung der natürlichen Faktoren, die für den Zusammenhang von Bedeutung sind

Das geografische Gebiet ist im Herzen des westlichen Teils des geografischen Gebiets der kontrollierten Ursprungsbezeichnung „Anjou“ gelegen. Es befindet sich im Wesentlichen auf dem zum Armorikanischen Massiv gehörenden präkambrischen und paläozoischen Sockel, der an seinem westlichen Rand stellenweise von Kiesformationen oder Formationen aus dem Cenoman, beispielsweise Austernmergel, bedeckt ist. Im Jahr 2018 umfasst es die geografischen Gebiete der kontrollierten Ursprungsbezeichnungen „Anjou-Coteaux de la Loire“, „Coteaux du Layon“, „Savennières“ und einige angrenzende Gemeinden. Das Gebiet wurde aufgrund der Eignung der natürlichen Gegebenheiten zur Erzeugung von ausgebauten Rotweinen abgegrenzt und ausgewählt. Es umfasst daher das Gebiet von 24 Gemeinden des Departements Maine-et-Loire und zwei Gemeinden des Departements Deux-Sèvres südöstlich und südlich von Angers. Typisch für die Landschaft sind zahlreiche kleine Hänge mit unterschiedlicher Exposition und einer Höhe zwischen 50 m und 90 m.

Das für die Weinlese genau abgegrenzte Parzellengebiet umfasst vorwiegend Parzellen mit günstiger Exposition, deren Böden aus auf Schiefer entstandenen Braunerden, lehmig-kieseligen Braunerden oder stellenweise aus auf Austernmergel entstandenen Braunerden bestehen. Diese meist wenig tiefgründigen Böden haben einen günstigen Wasserhaushalt ohne Anzeichen von Vernässung und sind durch geringe Wasserreserven gekennzeichnet. Sie haben ein günstiges Wärmeverhalten und sorgen für eine gute Frühreife. Im Westteil des geografischen Gebietes treten an einigen Orten Adern an die Oberfläche, die aus sauren (Rhyolithe) oder basischen (Spilite) eruptiven Formationen hervorgegangen sind und sehr steinige Böden bilden.

Im geografischen Gebiet herrscht ein gemäßigtes Seeklima mit relativ geringen Temperaturschwankungen, da zum einen der Atlantik recht nahe ist, zum anderen die Loire und ihre Nebenflüsse als Temperaturregler wirken und schließlich die Rebflächen an Hängen angelegt wurden. Die Hänge mit nordwestlicher/südöstlicher Ausrichtung schützen vor den häufig feuchten Westwinden. Dadurch ist die Niederschlagsmenge in dem geografischen Gebiet gering. Durch die höheren Höhenzüge von Choletais und Mauges wird es vor der Feuchtigkeit des Meeres geschützt und profitiert von Föhnwinden. Die jährliche Niederschlagsmenge beträgt 585 mm, während sie im Choletais knapp 800 mm erreicht.

b) Beschreibung der menschlichen Faktoren, die für den Zusammenhang von Bedeutung sind

Das Bestehen von Rebflächen im Anjou ist seit dem 1. Jahrhundert nach Christi kontinuierlich belegt. Die Rebe gedeiht in diesem Gebiet, wie einige Zeilen aus einem Gedicht von Apollonius (6. Jahrhundert) beweisen: „Nicht fern von der Bretagne liegt eine auf einem Felsen errichtete Stadt, von Ceres und Bacchus verwöhnt, mit dem aus dem Griechischen abgeleiteten Namen Andegava (Angers).“ Auch wenn das Weinbaugebiet von Angers sich das gesamte Mittelalter hindurch weiterentwickelt und unter dem Schutz der Klöster auf die Loire-Ufer und das Umland von Angers ausweitet, erwarb es seinen Ruf vor allem ab dem 12. und 13. Jahrhundert. Durch die Ausstrahlung des Königreichs von Heinrich II. und Eleonore von Aquitanien konnte damals der „Wein aus dem Anjou“ auf die erlauchtesten Tafeln gelangen.

Ab dem 16. Jahrhundert erlebte die Erzeugung einen Aufschwung dank der Ankunft niederländischer Händler, die auf der Suche nach Weinen für ihr Land und ihre Kolonien waren. Die Niederländer kauften große Mengen auf und der Handel war im 18. Jahrhundert zu einer solchen Blüte gelangt, dass der Fluss Layon, der das geografische Gebiet durchquert, kanalisiert wurde, um den Transport zu erleichtern.

„Anjou“ verdankt seinen Ruf im Wesentlichen der Erzeugung von Weißweinen aus der Rebsorte Chenin B. Der Anbau der Sorte Cabernet franc N, auch als „bretonischer Setzling“ bekannt (der Name stammt daher, dass die Pflanzen per Schiff über das Ästuar der Loire ankamen, das damals zur Region Bretagne gehörte), und etwas später der Sorte Cabernet-Sauvignon N wird nach der Reblauskrise ab 1865 schneller vorangetrieben.

Anfang des 20. Jahrhunderts ist die Weinbereitung hauptsächlich auf die Gewinnung von „Rouget“ ausgerichtet. Dies ist eine lokale Bezeichnung für einen leichten Wein, der in den Cafés konsumiert wird. Diese Ausrichtung ist der erste Schritt der Umwandlung des Weinbaugebiets von Angers, bei der sich eine bedeutende Erzeugung von bekannten Roséweinen entwickelt hat. Der zweite Schritt dieser Umwandlung beruht auf den Erkenntnissen, die die Erzeuger bei der Bewirtschaftung dieser Pflanzengruppe gewonnen haben. Die Beobachtung und die Analyse der optimalen Abstimmung zwischen Rebsorte und Anpflanzungsort, die Einschätzung des Erntepotenzials und die Beherrschung der Weinbereitungstechniken führten dazu, dass seit den 1960er Jahren die Erzeugung von Rotweinen zunahm.

Die Fachleute der Region haben jedoch erkannt, dass ihr Weinbaugebiet und ihre Sachkenntnis sie in die Lage versetzen, ihrer Rotweinproduktion mehr Originalität zu verleihen. So wird die kontrollierte Ursprungsbezeichnung „Anjou Villages“ am 14. November 1991 anerkannt. Im Jahr 2010 werden diese Weine von 130 Privatkellereien und zwei Genossenschaftskellereien erzeugt.

2. Informationen zur Qualität und den Eigenschaften der Produkte

Der Wein hat in der Regel eine rubinfarbene, dunkle und ausgeprägte Robe. Sein Duft beschwört häufig feine Noten von roten Früchten und Blumen (Iris, Veilchen usw.) herauf und geht dann zu komplexeren Aromen über (Mischung von schwarzen Früchten und Gewürz-, Wild- oder Unterholzaromen).

Der Geschmack ist körperreich und fleischig, bewahrt aber gleichzeitig die Aromenfülle. Die sehr präsenten Tannine sind schmelzend mit anhaltendem Abgang. Dieser edle Wein muss vor der Verkostung einige Jahre gelagert werden.

3. Beschreibung des Zusammenhangs bzw. der Zusammenhänge

Durch die Kombination aus wenig tiefgründigen Böden, deren Parzellen präzise nach Weinbereitungsverfahren abgegrenzt sind, und einer Topografie, die eine ausgezeichnete Exposition ermöglicht und eine regelmäßige Wasserversorgung begünstigt, können sich die Vollmundigkeit und Originalität der Rebsorten Cabernet franc N und Cabernet-Sauvignon N vollständig entfalten. Solche Weinbaugegebenheiten bedürfen einer optimalen Bewirtschaftung der Pflanze und ihres Produktionspotenzials, was sich in der Reberziehung und strengen Vorschriften für den Rebschnitt niederschlägt.

Die Winzer haben das Verhalten ihrer Reben beobachtet und analysiert und konnten so die passende Lage der Rebfläche festlegen. Dabei trugen sie der Tatsache Rechnung, dass die beiden Rebsorten an das Potenzial von auf Schiefer entstandenen Braunerden und von auf Cenoman-Formationen entstandenen Kalk-Lehmböden angepasst sind. Mit einer besonderen Parzellenabgrenzung, der optimalen Anpassung der Schnitttechniken und der Reberziehung, der Lese bei optimaler Reife und durch technische Verbesserungen in Bezug auf die Temperatursteuerung und die Mazerationszeiten führen die Erzeuger strikte Vorschriften ein, um einen strukturierten Rotwein zu erzeugen. Die Sachkenntnis der Winzer sorgt für eine Ernte von Trauben mit einem Mindestzuckergehalt von 189 Gramm pro Liter bei optimaler Phenolreife.

Im Laufe der Generationen konnten die Winzer durch Anpassung ihrer Weinbereitungstechniken die Trauben optimal auswerten. Sehr früh hat sich durchgesetzt, den Wein nach der Gärung eine gewisse Zeit in Tanks auszubauen, damit er komplexe Aromen entwickelt, vor allem aber, damit die Tannine rund und seidig werden. Um dies zu erreichen, ist in der Spezifikation ein Mindestausbau bis zum 15. Juni des auf das Erntejahr folgendes Jahres vorgeschrieben.

Die kontrollierte Ursprungsbezeichnung „Anjou Villages“ gehört zu den Vorzeigeweinen der Region Anjou.

9. Weitere wesentliche bedingungen (verpackung, Etikettierung, sonstige Anforderungen)

Gebiet in unmittelbarer Nachbarschaft

Rechtsrahmen:

EU-Rechtsvorschriften

Art der weiteren Bedingung:

Abweichung in Bezug auf die Erzeugung in dem abgegrenzten geografischen Gebiet

Beschreibung der Bedingung:

Das Gebiet in unmittelbarer Nachbarschaft, das für die Weinbereitung und den Weinausbau abweichend festgelegt ist, besteht aus dem Gebiet der folgenden Gemeinden auf der Basis des amtlichen Gemeindeschlüssels von 2018:

— Departement Deux-Sèvres: Argenton-l’Église, Brion-près-Thouet, Louzy, Mauzé-Thouarsais, Oiron, Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Radegonde, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars, Tourtenay;

— Departement Indre-et-Loire: Saint-Nicolas-de-Bourgueil;

— Departement Loire-Atlantique: Ancenis, Le Loroux-Bottereau, Le Pallet, La Remaudière, Vair-sur-Loire (ehemals Gebiet der Teilgemeinde Anetz), Vallet;

— Departement Maine-et-Loire: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Blaison-Saint-Sulpice (ehemals Gebiet der Teilgemeinde Saint-Sulpice), Brain-sur-Allonnes, Brézé, Brissac Loire Aubance (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Les Alleuds, Brissac-Quincé, Chemellier, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire, Saulgé-l’Hôpital und Vauchrétien), Brossay, Cernusson, Chacé, Cizay-la-Madeleine, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Doué-la-Fontaine, Forges, Meigné und Montfort), Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Les Garennes sur Loire (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Juigné-sur-Loire und Saint-Jean-des-Mauvrets), Gennes-Val-de-Loire (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Chênehutte-Trêves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies und Le Thoureil), Huillé, Jarzé Villages (ehemals Gebiet der Teilgemeinde Lué-en-Baugeois), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Cerqueux-sous-Passavant und Vihiers), Mauges-sur-Loire (ehemals Gebiete der Teilgemeinden La Chapelle-Saint-Florent, Le Marillais, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine und Saint-Laurent-du-Mottay), Mazé-Milon (ehemals Gebiet der Teilgemeinde Fontaine-Milon), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d’Anjou (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré, Saint-Laurent-des-Autels und La Varenne), Parnay, Le Puy-Notre-Dame, Rou-Marson, Saint-Cyr-en-Bourg, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Martin-du-Fouilloux, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saint-Sigismond, Saumur, Soucelles, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Tuffalun (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Louerre und Noyant-la-Plaine),Turquant, Les Ulmes, Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay, Verrie, Verrières-en-Anjou (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Pellouailles-les-Vignes und Saint-Sylvain-d’Anjou), Villevêque;

— Departement Vienne: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay, Les Trois-Moutiers.

Kennzeichnung

Rechtsrahmen:

Nationale Rechtsvorschriften

Art der weiteren Bedingung:

Zusätzliche Bestimmungen für die Kennzeichnung

Beschreibung der Bedingung:

Alle fakultativen Angaben sind auf den Etiketten in Zeichen anzugeben, deren Schriftgröße sowohl in der Höhe als auch in der Breite höchstens doppelt so groß wie die der Zeichen des Namens der kontrollierten Ursprungsbezeichnung ist.

Der Name der kontrollierten Ursprungsbezeichnung kann im Einklang mit den Vorschriften der Produktspezifikation durch den geografischen Namen „Val de Loire“ ergänzt werden.

Die Schriftgröße der Zeichen für die geografische Bezeichnung „Val de Loire“ darf sowohl in der Höhe als auch in der Breite zwei Drittel der Größe der Zeichen des Namens der kontrollierten Ursprungsbezeichnung nicht überschreiten.

Bei der Kennzeichnung von Weinen mit der kontrollierten Ursprungsbezeichnung kann der Name einer kleineren geografischen Einheit angegeben werden, sofern es sich um eine in das Kataster aufgenommene Einzellage handelt und diese in der Erntemeldung angegeben ist. Die Schriftgröße der Zeichen für die im Kataster erfasste Einzellage darf sowohl in der Höhe als auch in der Breite die Hälfte der Größe der Zeichen des Namens der kontrollierten Ursprungsbezeichnung nicht überschreiten.

Link zur produktspezifikation

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-b0f4fba4-e95f-4bf8-8e49-5b054d5d3e71

(1) ABl. L 9 vom 11.1.2019, S. 2.