DE Amtsblatt der Europäischen Union C 198/23

Veröffentlichung eines Änderungsantrags nach Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

2009/C 198/06

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, nach Artikel 7 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 Einspruch einzulegen. Der Einspruch muss innerhalb von sechs Monaten nach dieser Veröffentlichung bei der Europäischen Kommission eingehen.

ÄNDERUNGSANTRAG

VERORDNUNG (EG) Nr. 510/2006 DES RATES

Änderungsantrag nach Artikel 9

„MONTI IBLEI“

EG-Nr.: IT-PDO-0117-1521-07.06.2005

g.g.A. ( ) g.U. ( X )

1. Rubrik der Produktspezifikation, auf die sich die Änderung bezieht:

—  Name des Erzeugnisses — Beschreibung des Erzeugnisses — Geografisches Gebiet —  Ursprungsnachweis —  Herstellungsverfahren —  Zusammenhang — Etikettierung —  Einzelstaatliche Vorschriften —  Sonstiges [Erläuterung]

2. Art der Änderung:

—  Änderung des einzigen Dokuments oder der Zusammenfassung — Änderung der Spezifikation einer eingetragenen g.U. oder g.g.A., für die weder ein „Einziges Dokument“ noch eine Zusammenfassung veröffentlicht wurde —  Änderung der Spezifikation, die keine Änderung des veröffentlichen „Einzigen Dokuments“ erfordert (Artikel 9 Absatz 3 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006) —  Vorübergehende Änderung der Spezifikation aufgrund der Einführung verbindlicher gesundheitspolizeilicher oder pflanzenschutzrechtlicher Maßnahmen (Artikel 9 Absatz 4 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006)

3. Änderung(en):

3.1 Beschreibung des Erzeugnisses:

Die Eigenschaften des Fertigerzeugnisses werden nunmehr genauer bestimmt, und sämtliche Hinweise auf veraltete Vorschriften der GMO Olivenöl wurden gestrichen. Es werden objektive Parameter für die chemischen und physikalisch-chemischen Eigenschaften eingeführt, um sowohl die Einstufung als auch die Beschreibung des Fertigerzeugnisses unter Bezugnahme auf den Zeitpunkt des Inverkehrbringens zu verbessern.

3.2 Geografisches Gebiet:

Es wird die Gemeinde Militello in Val di Catania einbezogen, die an das Erzeugungsgebiet angrenzt und dieselben Boden-, Klima und hydrogeologischen Bedingungen aufweist; sie war nur aufgrund eines Fehlers nicht schon im ersten Anerkennungsantrag in das Gebiet der aufgenommen worden. Somit wurde den berechtigten Forderungen der Erzeuger in der Gemeinde Militello in Val di Catania Rechnung getragen. Sie kann sich einer Jahrhunderte langen Spezialisierung und Tradition im Olivenanbau rühmen, die den Historikern zufolge mindestens bis ins 15. Jahrhundert zurückreichen. Aufgrund der Größe der Olivenhaine und der Qualität des daraus gewonnenen Öls gehörte Militello bereits im 17. Jahrhundert zu den namhaftesten Produktionszentren Siziliens, was historisch belegt ist.

Die Gemeinde Militello in Val di Catania gehört zum Untergebiet für die Herstellung des Olivenöls „Monti Iblei“ mit der geografischen Bezeichnung Trigona-Pancali.

3.3 Etikettierung:

Artikel 7 Absatz 9 der Spezifikation wird durch den folgenden Satz ersetzt: „Auf dem Etikett sind neben den obligatorischen Angaben die beiden Jahre anzuführen, die zum Erntejahrgang der Oliven gehören, aus denen das Öl gewonnen wird“. Dieser Satz wird auch in Ziffer 4.8 der Zusammenfassung zitiert. Dank dieser Änderung kann der Jahrgang der Erzeugung besser definiert werden.

ZUSAMMENFASSUNG

VERORDNUNG (EG) Nr. 510/2006 DES RATES

„MONTI IBLEI“

EG-Nr.: IT-PDO-0117-1521-07.06.2005

g.U. ( X ) g.g.A. ( )

Diese Zusammenfassung enthält zu Informationszwecken die wichtigsten Angaben der Produktspezifikation.

1. Zuständige Behörde des Mitgliedstaats:

Name: Ministero delle Politiche Agricole e Forestali Anschrift: Via XX Settembre 20 00187 Roma RM ITALIA Tel. +39 0646655106 Fax +39 0646655306 E-Mail: saco7@politicheagricole.gov.it

2. Vereinigung:

Name: Consorzio di tutela dell’olio extravergine d’oliva DOP Monti Iblei Anschrift: c/o C.C.I.A.A. Piazza Libertà 97100 Ragusa RG ITALIA Tel. +39 0932247560 Fax +39 0932247560 E-Mail: consorzio@montiblei.com Zusammensetzung: Erzeuger/Verarbeiter ( X ) andere ( )

3. Art des Erzeugnisses:

Klasse 1.5 — Fette und Öle — Natives Olivenöl extra

4. Spezifikation:

(Zusammenfassung der Anforderungen nach Art. 4 Abs. 2 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006)

4.1 Name:

„Monti Iblei“

4.2 Beschreibung:

Neben der geschützten Ursprungsbezeichnung „Monti Iblei“ muss eine der folgenden geografischen Angaben angeführt werden: „Monte Lauro“, „Val d’Anapo“, „Val Tellaro“, „Frigintini“, „Gulfi“, „Valle dell’Irminio“, „Calatino“, „Trigona-Pancali“. Dabei sind die nachstehenden Anforderungen zu erfüllen:

Natives Olivenöl extra mit der geschützten Ursprungsbezeichnung „Monti Iblei“ in Verbindung mit der geografischen Angabe „Monte Lauro“ muss beim Abfüllen die folgenden Merkmale aufweisen:

— Farbe: grün;

— Geruch: von mittlerer grüner Fruchtigkeit;

— Geschmack: fruchtig mit mittlerer Schärfe;

— Gesamtsäuregehalt in Ölsäure-Gewichtsanteil höchstens 0,5/100 g;

— Peroxidzahl: ≤ 12 meq O2/kg;

— K232 ≤ 2,20;

— K270 ≤ 0,18;

— Polyphenole insgesamt ≥ 120 ppm

Die geschützte Ursprungsbezeichnung „Monti Iblei“ in Verbindung mit der geografischen Angabe „Monte Lauro“ ist nativem Olivenöl extra vorbehalten, das zu nicht weniger als 90 % aus der in den Olivenhainen wachsenden Sorte Tonda Iblea gewonnen wird. Der Anteil anderer Sorten darf höchstens 10 % betragen.

Natives Olivenöl extra mit der geschützten Ursprungsbezeichnung „Monti Iblei“ in Verbindung mit der geografischen Angabe „Val d’Anapo“ muss beim Abfüllen die folgenden Merkmale aufweisen:

— Farbe: grün;

— Geruch: von leicht grüner Fruchtigkeit;

— Geschmack: fruchtig mit leichter Schärfe;

— Gesamtsäuregehalt in Ölsäure-Gewichtsanteil höchstens 0,5/100 g;

— Peroxidzahl ≤ 12 meq O2/kg;

— K232 ≤ 2,20;

— K270 ≤ 0,18;

— Polyphenole insgesamt ≥ 120 ppm

Die geschützte Ursprungsbezeichnung „Monti Iblei“ in Verbindung mit der geografischen Angabe „Val d'Anapo“ ist nativem Olivenöl extra vorbehalten, das zu nicht weniger als 60 % aus der in den Olivenhainen wachsenden Sorte Tonda Iblea gewonnen wird. Der Anteil anderer Sorten darf höchstens 40 % betragen.

Natives Olivenöl extra mit der geschützten Ursprungsbezeichnung „Monti Iblei“ in Verbindung mit der geografischen Angabe „Val Tellaro“ muss beim Abfüllen die folgenden Merkmale aufweisen:

— Farbe: grün;

— Geruch: von mittlerer grüner Fruchtigkeit;

— Geschmack: fruchtig mit mittlerer Schärfe;

— Gesamtsäuregehalt in Ölsäure-Gewichtsanteil höchstens 0,5/100 g;

— Peroxidzahl ≤ 12 meq O2/kg;

— K232 ≤ 2,20;

— K270 ≤ 0,18;

— Polyphenole insgesamt ≥ 120 ppm

Die geschützte Ursprungsbezeichnung „Monti Iblei“ in Verbindung mit der geografischen Angabe „Val Tellaro“ ist nativem Olivenöl extra vorbehalten, das zu nicht weniger als 70 % aus der in den Olivenhainen wachsenden Sorte Moresca gewonnen wird. Der Anteil anderer Sorten darf höchstens 30 % betragen.

Natives Olivenöl extra mit der geschützten Ursprungsbezeichnung „Monti Iblei“ in Verbindung mit der geografischen Angabe „Frigintini“ muss beim Abfüllen die folgenden Merkmale aufweisen:

— Farbe: grün;

— Geruch: von intensiver grüner Fruchtigkeit;

— Geschmack: fruchtig mit mittlerer Schärfe;

— Gesamtsäuregehalt in Ölsäure-Gewichtsanteil höchstens 0,5/100 g;

— Peroxidzahl ≤ 12 meq O2/kg;

— K232 ≤ 2,20;

— K270 ≤ 0,18;

— Polyphenole insgesamt ≥ 120 ppm

Die geschützte Ursprungsbezeichnung „Monti Iblei“ in Verbindung mit der geografischen Angabe „Frigintini“ ist nativem Olivenöl extra vorbehalten, das zu nicht weniger als 60 % aus der in den Olivenhainen wachsenden Sorte Moresca gewonnen wird. Der Anteil anderer Sorten darf höchstens 40 % betragen

Natives Olivenöl extra mit der geschützten Ursprungsbezeichnung „Monti Iblei“ in Verbindung mit der geografischen Angabe „Gulfi“ muss beim Abfüllen die folgenden Merkmale aufweisen:

— Farbe: grün;

— Geruch: von intensiver grüner Fruchtigkeit;

— Geschmack: fruchtig mit mittlerer Schärfe;

— Gesamtsäuregehalt in Ölsäure-Gewichtsanteil höchstens 0,5/100 g;

— Peroxidzahl ≤ 12 meq O2/kg;

— K232 ≤ 2,20;

— K270 ≤ 0,18;

— Polyphenole insgesamt ≥ 120 ppm

Die geschützte Ursprungsbezeichnung „Monti Iblei“ in Verbindung mit der geografischen Angabe „Gulfi“ ist nativem Olivenöl extra vorbehalten, das zu nicht weniger als 90 % aus der in den Olivenhainen wachsenden Sorte Tonda Iblea gewonnen wird. Der Anteil anderer Sorten darf höchstens 10 % betragen.

Natives Olivenöl extra mit der geschützten Ursprungsbezeichnung „Monti Iblei“ in Verbindung mit der geografischen Angabe „Valle dell’Irminio“ muss beim Abfüllen die folgenden Merkmale aufweisen:

— Farbe: grün;

— Geruch: von leichter grüner Fruchtigkeit;

— Geschmack: fruchtig mit leichter Schärfe;

— Gesamtsäuregehalt in Ölsäure-Gewichtsanteil höchstens 0,65/100 g;

— Peroxidzahl ≤ 12 meq O2/kg;

— K232 ≤ 2,20;

— K270 ≤ 0,18;

— Polyphenole insgesamt ≥ 120 ppm

Die geschützte Ursprungsbezeichnung „Monti Iblei“ in Verbindung mit der geografischen Angabe „Valle dell'Irminio“ ist nativem Olivenöl extra vorbehalten, das zu nicht weniger als 60 % aus der in den Olivenhainen wachsenden Sorte Moresca gewonnen wird. Der Anteil anderer Sorten darf höchstens 40 % betragen.

Natives Olivenöl extra mit der geschützten Ursprungsbezeichnung „Monti Iblei“ in Verbindung mit der geografischen Angabe „Calatino“ muss beim Abfüllen die folgenden Merkmale aufweisen:

— Farbe: grün;

— Geruch: von leichter grüner Fruchtigkeit;

— Geschmack: fruchtig mit leichter Schärfe;

— Gesamtsäuregehalt in Ölsäure-Gewichtsanteil höchstens 0,6/100 g;

— Peroxidzahl ≤ 12 meq O2/kg;

— K232 ≤ 2,20;

— K270 ≤ 0,18;

— Polyphenole insgesamt ≥ 120 ppm

Die geschützte Ursprungsbezeichnung „Monti Iblei“ in Verbindung mit der geografischen Angabe „Calatino“ ist nativem Olivenöl extra vorbehalten, das zu nicht weniger als 60 % aus der in den Olivenhainen wachsenden Sorte Tonda Iblea gewonnen wird. Der Anteil anderer Sorten darf höchstens 40 % betragen.

Natives Olivenöl extra mit der geschützten Ursprungsbezeichnung „Monti Iblei“ in Verbindung mit der geografischen Angabe „Trigona-Pancali“, in die die Gemeinde Militello in Val di Catania einbezogen wurde, muss beim Abfüllen die folgenden Merkmale aufweisen:

— Farbe: grün;

— Geruch: von mittlerer grüner Fruchtigkeit;

— Geschmack: fruchtig mit leichter Schärfe;

— Gesamtsäuregehalt in Ölsäure-Gewichtsanteil höchstens 0,5/100 g;

— Peroxidzahl ≤ 12 meq O2/kg;

— K232 ≤ 2,20;

— K270 ≤ 0,18;

— Polyphenole insgesamt ≥ 120 ppm

Die geschützte Ursprungsbezeichnung „Monti Iblei“ in Verbindung mit der geografischen Angabe „Trigona-Pancali“ ist nativem Olivenöl extra vorbehalten, das zu nicht weniger als 60 % aus der in den Olivenhainen wachsenden Sorte Nocellara Etnea gewonnen wird. Der Anteil anderer Sorten darf höchstens 40 % betragen.

4.3 Geografisches Gebiet:

Das Erzeugungsgebiet der geschützten Ursprungsbezeichnung „Monti Iblei“ umfasst das Verwaltungsgebiet der in der Region Sizilien liegenden Gemeinden der Provinzen Catania (Katanien), Ragusa und Siracusa (Syrakus).

4.4 Ursprungsnachweis:

Die Rückverfolgbarkeit wird dadurch gewährleistet, dass die Kontrollstelle die gesamte Erzeugungskette unter Einhaltung der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 kontrolliert.

4.5 Herstellungsverfahren:

Anbauformen und Schnittmethoden müssen den allgemein üblichen Verfahren entsprechen beziehungsweise dürfen keine Veränderung der Eigenschaften der Oliven und des Olivenöls bewirken. Die Pflanzenschutzmaßnahmen in den Olivenhainen, die für die Erzeugung des nativen Olivenöls extra mit geschützter Ursprungsbezeichnung bestimmt sind, müssen nach den Modalitäten durchgeführt werden, wie sie in den Programmen für kontrollierten Anbau festgelegt sind. Das native Olivenöl extra mit der geschützten Ursprungsbezeichnung „Monti Iblei“ wird aus gesunden Oliven gewonnen, die ab Beginn der Reifezeit bis zum 15. Januar geerntet wurden. Die Oliven werden direkt vom Baum entweder von Hand oder mit mechanischen Hilfsmitteln gepflückt. In den intensiv bewirtschafteten Olivenhainen, die für die Produktion von nativem Olivenöl extra mit geschützter Ursprungsbezeichnung bestimmt sind, darf die Erzeugungsmenge 10 000 kg pro Hektar nicht übersteigen. Die Ölausbeute darf höchstens bei 18 % des Gewichts der Oliven liegen. Die Ölerzeugung aus den Oliven, die für die Herstellung von nativem Olivenöl extra mit der geschützten Ursprungsbezeichnung „Monti Iblei“ in Verbindung mit den betreffenden geografischen Angaben bestimmt sind, sowie das Abfüllen des Öls mit der g.U. „Monti Iblei“ müssen innerhalb der Grenzen des gesamten unter Punkt 4.3 spezifizierten Erzeugungsgebiets erfolgen. Die Ölerzeugung muss innerhalb von höchstens zwei Tagen nach der Ernte erfolgen. Das Öl wird ausschließlich durch mechanische und physikalische Verfahren gewonnen, geeignet für die Erzeugung von Öl, das die ursprünglichen typischen Merkmale der Frucht möglichst weitgehend bewahrt. Natives Olivenöl extra „Monti Iblei“ darf nur in Glas- oder Weißblechbehältnissen mit einem Fassungsvermögen von maximal fünf Litern in den Verkehr gebracht werden.

4.6 Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet:

Der Olivenanbau ist ein überaus bedeutender Produktionszweig des Gebietes. Die wichtigste Sorte ist Tonda Iblea oder Cetrala oder Prunara oder Abbunata oder Tunna, die typisch für das angegebene geografische Gebiet ist (sie ist im Durchschnitt resistent gegen Krankheitserreger und eignet sich hervorragend für die kalkhaltigen Böden des Hochplateaus der Monti Iblei) und auch als Tafelolive Verwendung findet. Andere lokale Sorten werden ebenfalls genutzt: „Moresca“ und „Nocellara Etnea“. Neben den Olivenhainen mit Jahrhunderte alten Bäumen wurden in jüngster Zeit neue Anpflanzungen mit anderen Sorten angelegt, deren Form sich an die ihrer Vorgänger anlehnt, d. h. sie werden als Kugelbäume gezüchtet, um sie vor den vorherrschenden Winden zu schützen. Die Verwendung von Ölen, die in diesem Gebiet hergestellt werden, hat sowohl bei den örtlichen als auch bei den anderen italienischen Verbrauchern schon eine sehr lange Tradition. Als geeignet gelten lediglich Olivenhaine in 80 bis 700 Metern Höhe. Sie müssen in den weiten Tälern des Hochplateaus der Monti Iblei liegen, deren Boden kalksteinhaltig ist und von Adern vulkanischen Gesteins durchzogen wird. Das erzeugte Öl ist mittelfruchtig, mit einem Hauch Süße, und leicht scharf. Es ist zu berücksichtigen, dass durch das Bergmassiv der Monti Iblei besondere Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht entstehen, was für die Ausprägung der spezifischen Merkmale der Agrarprodukte besonders wichtig ist. Es muss bedacht werden, dass Sizilien, eine Insel mit antiken Traditionen, die auf die griechisch-römischen Siedlungen zurückgehen, im Laufe der Zeit die typischen Gebräuche der Magna Grecia weiter ausgebaut hat. Aufgrund dieses bestimmenden kulturellen Elements, das sich auch in einem Jahrhunderte währenden Kommunikationsproblem niederschlägt, wurden die Besonderheiten jeder städtischen Siedlung unverändert beibehalten, wobei sich die einzelnen von der Bevölkerung geschaffenen Kerne in diesem genau festgelegten geografischen Gebiet herauskristallisierten. Selbst in einem im Wesentlichen homogenen klimatischen System dieser Region kann daher die Existenz von Traditionen, die uns die Zeit und die Geschichte überliefert haben, nicht außer Acht gelassen werden. Deshalb schließt die Ursprungsbezeichnung „Monti Iblei“ die Identifizierung von Gebieten, die diesen, sie mit der Zeit prägenden menschlichen Siedlungen entsprechen, in ihr Gebiet mit ein. Somit ergeben sich „Monti Iblei Monte Lauro“, „Monti Iblei Val d’Anapo“, „Monti Iblei Val Tellaro“, „Monti Iblei Frigintini“, „Monti Iblei Gulfi“, „Monti Iblei Valle dell’Irminio“, „Monti Iblei Calatino“ und „Monti Iblei Trigona Pancali“, wobei Letztere auch die Gemeinde Militello in Val di Catania umfasst. Schon die bloße Aufzählung dieser zusätzlichen geografischen Angaben weist eindeutig auf das Vorhandensein menschlicher Traditionen hin, die mit den zum Massiv der Monti Iblei gehörenden verschiedenen Tälern verbunden sind. Täler, die sich trotz ihrer geografischen Nähe eine starke Individualität menschlichen Handelns und menschlicher Verhaltensweisen bewahrt haben. Dies zu ignorieren hieße, die tiefe Bedeutung der kulturellen und menschlichen Traditionen erheblich zu entstellen. Hinsichtlich der organoleptischen Eigenschaften weisen die Öle der oben genannten Täler allerdings geringfügige Unterschiede auf, die nur erfahrene Ölverkoster wahrnehmen können.

4.7 Kontrollstelle:

Name: Agroqualità Anschrift: Piazza G. Marconi 25 00144 Roma RM ITALIA Tel. — Fax — E-Mail: —

4.8 Etikettierung:

Die geschützte Ursprungsbezeichnung „Monti Iblei“ darf durch keine anderen Bezeichnungen ergänzt werden, auch nicht durch Attribute wie „fine“ (edel), „scelto“ (erlesen), „selezionato“ (ausgewählt) oder „superiore“ (hochwertig). Die wahrheitsgemäße Verwendung von Namen, Firmennamen und Eigenmarken ist erlaubt, sofern diese keine lobende oder irreführende Bedeutung haben.

Namen von Betrieben, Gütern oder Farmen sowie der Hinweis auf das Abfüllen in dem Olivenerzeugungsbetrieb oder -unternehmen, die in dem Erzeugungsgebiet liegen, dürfen nur verwendet werden, wenn das Erzeugnis ausschließlich aus Oliven hergestellt wurde, die in den zu dem Betrieb gehörenden Olivenhainen geerntet wurden.

Jede unter Punkt 4.2 vorgesehene geografische Angabe, die auf dem Etikett angeführt wird, darf nicht größer sein als die Buchstaben, mit denen die geschützte Ursprungsbezeichnung „Monti Iblei“ angegeben wird.

Der Name der geschützten Ursprungsbezeichnung ist in deutlich lesbarer und unverwischbarer Schrift auf dem Etikett anzubringen, wobei die Farbe der Schrift einen starken Kontrast zu der des Etiketts aufweisen muss, so dass sich der Name deutlich von den anderen Angaben auf dem Etikett abhebt.

Bei der Bezeichnung müssen ferner die nach geltendem Recht vorgesehenen Etikettiervorschriften eingehalten werden. Auf dem Etikett sind neben den obligatorischen Angaben die beiden Jahre anzuführen, die zum Erntejahrgang der Oliven gehören, aus denen das Öl gewonnen wird.