DE Amtsblatt der Europäischen Union C 185/18

Veröffentlichung eines Eintragungsantrags gemäß Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

2011/C 185/07

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, gemäß Artikel 7 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates (1) Einspruch gegen den Antrag einzulegen. Der Einspruch muss innerhalb von sechs Monaten ab dieser Veröffentlichung bei der Europäischen Kommission eingehen.

EINZIGES DOKUMENT

VERORDNUNG (EG) Nr. 510/2006 DES RATES

„ARMAGH BRAMLEY APPLES“

EG-Nr.: UK-PGI-005-0792-16.10.2009

g.g.A. ( X ) g.U. ( )

1. Name:

„Armagh Bramley Apples“

2. Mitgliedstaat oder Drittland:

Vereinigtes Königreich

3. Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder des Lebensmittels:

3.1 Erzeugnisart:

Klasse 1.6: Obst, Gemüse und Getreide, unverarbeitet und verarbeitet.

3.2 Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt 1 aufgeführte Name gilt:

Der „Armagh Bramley Apple“ ist ein großer, grüner, frischer Kochapfel. Seine Schale weist eine rötliche Färbung auf und sein Fruchtfleisch ist weiß mit einem Stich ins Grünliche. Die Früchte sind groß und haben einen Durchmesser zwischen 60 mm und 120 mm. Sie sind weniger gleichmäßig gerundet als andere Bramley-Äpfel, mit flachen Seiten, gerippter Spitze und einer großen Kelchgrube, die teilweise geöffnet ist.

Ihre Grundfarbe ist grün mit rötlicher Färbung; die Kelchblätter sind braun und mit feinem Flaum bedeckt und der Stiel ist kurz und dick.

Das Fruchtfleisch ist weiß mit einem Stich ins Grüne und von fester, saftiger Konsistenz.

3.3 Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse):

Entfällt

3.4 Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs):

Entfällt

3.5 Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen:

Die Äpfel müssen in dem abgegrenzten Gebiet angebaut werden.

Armagh-Bramley-Äpfel werden auf den sehr fruchtbaren, schluffig-lehmigen oder tonig-lehmigen Böden der Region angebaut. In allen Obstplantagen dienen kräftige Hecken aus gemischten Holzgewächsen als Feldbegrenzungen und Windschutz. Sie schützen vor allem gegen die kalten Nord- und Nordostwinde, die in manchen Jahren im Frühjahr auftreten.

Ungeachtet des Baumalters und der Baumgröße werden sowohl der Winter- als auch der Sommerschnitt manuell durchgeführt. Diese zur Gewährleistung eines konstanten Ertrags und einer gleichbleibenden Qualität notwendige Pflege der Apfelbäume erfordert Fertigkeiten, die durch langjährige Erfahrung bei der Gestaltung von Baumaufbau und Krone durch Winter- und Sommerschnitt gewonnen werden.

Die Erzeuger in der Region Armagh sind stolz auf ihre Einhaltung der guten landwirtschaftlichen Praxis bei der Erzeugung der Armagh-Bramley-Äpfel. Während der Blütezeit findet in der Regel die Bestäubung durch Honigbienen statt. Sämtliche Spritzanwendungen werden zum Schutz dieser und anderer Nutzinsekten sowie der Umwelt allgemein mit der notwendigen Sorgfalt vorgenommen.

Verbreitete Anwendung in den Armagh-Bramley-Obstplantagen findet die Blattdüngung; dabei kommen im Rahmen des regelmäßigen Sprayprogramms sowohl Einnährstoffdünger als auch aus Algen gewonnene Mischdünger zum Einsatz.

Die Äpfel werden zwischen Anfang September und Ende Oktober von Hand geerntet. Die Erntezeit hängt von der Jahreszeit, dem Markt, der Fruchtreife, dem Baumalter sowie der Art der Unterlage ab. Die Erzeuger legen den Beginn der Ernte häufig einvernehmlich nach der Größe der Äpfel und deren Wachstumsrate im Spätsommer/Frühherbst fest. Die meisten Äpfel werden geerntet, sobald sie einen Mindestdurchmesser von durchschnittlich 75 mm erreicht haben, ihr Reifegrad aber noch unterhalb des Stadiums liegt, an dem mehr als 20 % der enthaltenen Kohlenhydrate von Stärke in Zucker umgewandelt werden.

Nicht nur das Beschneiden der Bäume wird von Hand durchgeführt, auch das Pflücken und Sortieren der Äpfel erfolgt manuell. Die Pflücker sind geschult, die Früchte so zu handhaben, dass eine Beschädigung der Haut und des Fruchtfleisches vermieden wird. Dies ist bei dieser Sorte besonders wichtig, da ein wesentlicher Teil der Ernte unter Schutzatmosphäre gelagert wird, damit der Markt das ganze Jahr über beliefert werden kann.

3.6 Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw.:

Entfällt

3.7 Besondere Vorschriften für die Etikettierung:

Entfällt

4. Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets:

Die Armagh-Bramley-Äpfel werden in den folgenden traditionellen Apfelanbaugemeinden im Erzbistum Armagh, das die Grafschaften Armagh und Tyrone sowie einen Teil der Grafschaft Londonderry umfasst, angebaut:

Ballygawley, Beragh, Bessbrook, Cloghogue, Clonoe, Coagh, Coalisland, Cookstown, Crossmaglen, Cullyhanna, Donaghmore, Dromintree, Dungannon, Eglish, Keady, Derrynose & Madden, Kildress, Killcluney, Killeeshill, Kilmore, Lissan, Loughgall, Magherafelt, Middletown, Middle Killeavy, Moneymore, Moy, Mullaghbawn, Newbridge, Pomeroy, Portadown, Tandragee, Termonmaguirc, Whitecross.

5. Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet:

5.1 Besonderheit des geografischen Gebiets:

Das abgegrenzte Gebiet unterliegt den klimatischen Einflüssen des atlantischen Wettersystems mit jährlichen Niederschlägen von bis zu 2 000 mm (80 inches); die mittleren Temperaturen liegen bei 3 °C im Winter und 18 °C im Sommer, was auf den Einfluss des Golfstroms zurückzuführen ist. Diese Faktoren und die Qualität der Böden in dem abgegrenzten Gebiet, die sich durch Nährstoffreichtum, Fruchtbarkeit und einen besonders hohen Kalziumgehalt auszeichnen, tragen zur Besonderheit des Gebiets bei.

Aufgrund der nördlichen geografischen Lage ist der Lichteinfall in dem abgegrenzten Gebiet geringer als in anderen Anbaugebieten des Bramley-Apfels. Die Photosynthese erfordert unter solchen Bedingungen eine geringere Baumdichte, wodurch ein stärkeres laterales Wachstum möglich ist. Das im Vergleich zu anderen Bramley-Anbaugebieten kühlere Klima hat zur Folge, dass das Wachstum beim Armagh-Bramley-Apfel weniger gleichförmig verläuft und die Belastung durch Insektenbefall geringer ist. Aus diesem Grund müssen Insektizide nur einmal pro Saison angewendet werden. Dieser reduzierte Einsatz von Insektiziden spiegelt sich in geringeren Rückstandsgehalten wider. Die niedrigeren Temperaturen gehen außerdem mit einer längeren Wachstumsperiode einher. Das abgegrenzte Gebiet ist geprägt von Drumlinhügeln und zahlreichen kleinen Flussläufen. Aufgrund des nährstoffreichen Bodens und höherer Niederschlagsmengen ist eine künstliche Bewässerung nicht erforderlich.

5.2 Besonderheit des Erzeugnisses:

Das in dem abgegrenzten Gebiet herrschende Klima und die typische Bodenbeschaffenheit wirken sich unmittelbar auf das Ansehen des Erzeugnisses aus. Die längere Wachstumsperiode, die sich aus den für das Gebiet typischen niedrigeren Temperaturen ergibt, lässt größere und weniger gleichmäßig geformte Früchte heranreifen, die einen hohen, für Kochäpfel typischen Säuregehalt aufweisen und sich durch ein ausgeprägtes Aroma auszeichnen.

Armagh-Bramley-Äpfel sind bekannt dafür, dass sie ein langanhaltendes Aroma besitzen und von festerer Beschaffenheit sind als andere Bramley-Äpfel, eine Eigenschaft, die sie beim Kochen bewahren. Dies trägt zu ihrem Ruf bei, haltbarer und länger lagerfähig zu sein (12-13 Monate) als Bramley-Äpfel aus anderen Gebieten.

Armagh-Bramley-Äpfel unterscheiden sich auch dadurch von anderen Bramley-Äpfeln, dass sie grün mit vereinzelter Rotfärbung sind, aber keine ausgeprägten Streifen entwickeln. Darüber hinaus besitzt der Armagh-Bramley-Apfel aufgrund des kühleren Klimas und des damit einhergehenden unregelmäßigeren Wachstums eine weniger runde Form als andere Bramley-Sorten. Die Äpfel weisen ein kräftigeres, charakteristisches Aroma auf.

5.3 Ursächlicher Zusammenhang zwischen dem geografischen Gebiet und der Qualität oder den Merkmalen des Erzeugnisses (im Falle einer g.U.) bzw. einer bestimmten Qualität, dem Ansehen oder sonstigen Eigenschaften des Erzeugnisses (im Falle einer g.g.A.):

Der Bramley-Apfel gelangte 1884 nach Armagh, als 60 Bramley-Setzlinge nach Nordirland eingeführt wurden. Bis 1921 wurde der Apfel bereits auf einer Fläche von rund 2 800 Hektar (7 000 Acre) angebaut und hatte sich damit zur Hauptanbausorte im Gebiet Armagh entwickelt. Mit der Verarbeitung des Apfels wurde 1903 begonnen und Nordirlands führende Verarbeitungsbetriebe sind noch immer in der Grafschaft Armagh angesiedelt, wo sich ihre Hauptlieferanten befinden, die Obstbaubetriebe der Region.

Der Bramley-Apfel besitzt eine einzigartige Konsistenz und ein einmaliges Aroma, die ihn zum König der Kochäpfel machen. Sein kräftiger, herber Geschmack bleibt beim Kochen erhalten. Der Bramley-Apfel ist weltweit der einzige Apfel mit diesen Eigenschaften. Der Armagh-Bramley-Apfel ist bekannt für seine festere Beschaffenheit, die dazu führt, dass er länger gelagert werden kann, und die beim Kochen länger erhalten bleibt.

Aufgrund des kühleren Klimas ist die Form des Armagh-Bramley-Apfels weniger rund als die anderer Bramley-Sorten. Dies liegt daran, dass das kühlere Wetter zu einer ungleichmäßigen Bestäubung der Fruchtknoten in der einzelnen Frucht führt. Die Fruchtknoten, die zuerst befruchtet werden, wachsen und entwickeln sich vor den anderen, wodurch die Armagh-Bramley-Äpfel ihre charakteristische nichtrunde Form erhalten.

Die Armagh-Bramley-Obstplantagen zeichnen sich durch ihre ungewöhnlich hohe nördliche Lage aus. Das dort herrschende Klima führt dazu, dass die Menge der erzeugten Äpfel zwar geringer, ihr Geschmack aber aromatischer ist. Die Kosten für die Erzeugung der Bramley-Äpfel sind entsprechend hoch.

Die einzigartigen Anbaubedingungen in Armagh führen dazu, dass die erzeugten Früchte fester sind und ein dichteres Fruchtfleisch haben als anderswo. Dies wird unterstützt durch den fruchtbaren Boden, der reich an Kalzium und wichtigen Nährstoffen ist, und die ausreichende Versorgung mit reinem Wasser.

Die Grafschaft Armagh ist wegen ihrer Obstgärten in ganz Irland als „Orchard County“ bekannt. Seit 3 000 Jahren werden dort Äpfel angebaut. Der Legende nach pflanzte der heilige Patrick in Ceangoba, einer historischen Siedlung im Osten der Stadt Armagh, einen Apfelbaum.

Der Ruf der Grafschaft Armagh als Obstanbaugebiet ist ausschließlich auf den Armagh-Bramley-Apfel zurückzuführen. Bramley-Äpfel machen 99 % des gesamten in Nordirland angebauten Spitzenobstes aus und 95 % des in Nordirland angebauten Spitzenobstes stammen aus Armagh.

In der Kultur und im Brauchtum der Region, angefangen von traditionellen Volksliedern bis zu den Namen lokaler Sportvereine, wird Armagh als „Orchard County“ bezeichnet.

Obwohl die Bezeichnung „Orchard“ nur aufgrund des Armagh-Bramley-Apfels stellvertretend für Armagh steht, wird sie auch von vielen Unternehmen in dem abgegrenzten Gebiet verwendet, die mit der Erzeugung des Bramley-Apfels nichts zu tun haben. Dies liegt daran, dass die Bezeichnung aufgrund der Bedeutung des Armagh-Bramley-Apfels für eine unmittelbare Wiedererkennung des Gebiets sorgt.

Örtliche Restaurants beteiligen sich aktiv an der Förderung von Gerichten, die aus lokalen Armagh-Äpfeln hergestellt werden, wie z. B. „Armagh Bramley Apple Pie“, „Armagh Bramley Apple Sorbet“ und „Armagh Bramley Apple Crumble“. Es werden Rezeptwettbewerbe für das Kochen mit Armagh-Bramley-Äpfeln veranstaltet, mit Rezepten für Vorspeisen (z.B. Bramley-Apfelsuppe oder „Ulster Delight“), Hauptgerichte (z.B. Schweinebraten gefüllt mit Bramley-Äpfeln) und Nachspeisen (z.B. Armagh-Bramley-Apfelkuchen, „Bramley Toffee Pudding“, „Armagh East Coast Soufflé“). Es gibt sogar einen örtlichen Töpferbetrieb, der eine von den umliegenden Obstgärten inspirierte Keramik-Serie mit dem Namen „Bramley Apple Range“ herausgebracht hat.

Die Bedeutung des Armagh-Bramley-Apfels für die Region spiegelt sich nicht nur in der Tatsache wider, dass in diesem Wirtschaftszweig bis zu 1 500 Einwohner der Region beschäftigt sind, sondern auch darin, dass noch immer traditionelle Veranstaltungen wie die Apfelwoche und das Apfelfestival im Oktober stattfinden. Der letzte Sonntag im Mai wird als Apfelblütensonntag bezeichnet, da sich die lokalen Obstgärten in dieser Jahreszeit in einem Meer aus rosa und weißen Blüten präsentieren. Touristen können die Obstplantagen besuchen und auf dem Apfelblütenfest der Region Armagh-Bramley-Apfelkuchen und Armagh-Apfelwein kosten.

Hinweis auf die Veröffentlichung der Spezifikation:

(Artikel 5 Absatz 7 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006)

http://www.defra.gov.uk/foodfarm/food/industry/regional/foodname/products/documents/armaghbramleyapples.pdf

(1) ABl. L 93 vom 31.3.2006, S. 12.