Veröffentlichung einer Mitteilung über die Genehmigung einer Standardänderung der Produktspezifikation eines Namens im Weinsektor gemäß Artikel 17 Absätze 2 und 3 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission

(2020/C 72/13)

Die Veröffentlichung der vorliegenden Mitteilung erfolgt gemäß Artikel 17 Absatz 5 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission (1).

MITTEILUNG ÜBER DIE GENEHMIGUNG EINER STANDARDÄNDERUNG

„Rosé d’Anjou“

Referenznummer PDO-FR-A1007-AM01

Datum der Mitteilung: 14. November 2019

BESCHREIBUNG UND BEGRÜNDUNG DER GENEHMIGTEN ÄNDERUNG

1. Geografisches Gebiet

Das geografische Gebiet wird wie folgt geändert: „Sämtliche Schritte zur Erzeugung der Weine, die die geschützten Ursprungsbezeichnungen (…) ‚Rosé d’Anjou‘ tragen dürfen, erfolgen im geografischen Gebiet, das das Gebiet folgender Gemeinden nach Maßgabe des amtlichen Gemeindeschlüssels (COG) von 2018 umfasst:

— Departement Deux-Sèvres: Argenton-l’Église, Bouillé-Loretz, Brion-près-Thouet, Louzy, Mauzé-Thouarsais, Oiron, Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Radegonde, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars, Tourtenay, Val en Vignes (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Bouillé-Saint-Paul und Cersay);

— Departement Maine-et-Loire: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Champ-sur-Layon, Faveraye-Mâchelles, Faye-d’Anjou, Rablay-sur-Layon und Thouarcé), Blaison-Saint-Sulpice (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Blaison-Gohier und Saint-Sulpice), Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brézé, Brissac Loire Aubance (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire und Vauchrétien), Brossay, Cernusson, Chacé, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Chanzeaux, La Jumellière und Valanjou), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Brigné, Concourson-sur-Layon, Doué-la-Fontaine, Forges, Meigné, Montfort, Saint-Georges-sur-Layon und Les Verchers-sur-Layon), Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Les Garennes sur Loire (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Juigné-sur-Loire und Saint-Jean-des-Mauvrets), Gennes-Val-de-Loire (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Chênehutte-Trèves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies und Le Thoureil), Huillé, Ingrandes-Le Fresne sur Loire (ehemals Gebiet der Teilgemeinde Ingrandes), Jarzé Villages (ehemals Gebiet der Teilgemeinde Lué-en-Baugeois), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Cerqueux-sous-Passavant, La Fosse-de-Tigné, Nueil-sur-Layon, Tancoigné, Tigné, Trémont und Vihiers), Mauges-sur-Loire (ehemals Gebiete der Teilgemeinden La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine und Saint-Laurent-du-Mottay), Mazé-Milon (ehemals Gebiet der Teilgemeinde Fontaine-Milon), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d’Anjou (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré und La Varenne), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Saint-Cyr-en-Bourg, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saumur, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Terranjou (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Chavagnes, Martigné-Briand und Notre-Dame-d’Allençon), Tuffalun (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Ambillou-Château, Louerre und Noyant-la-Plaine), Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Saint-Aubin-de-Luigné und Saint-Lambert-du-Lattay), Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay, Villevêque;

— Departement Vienne: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay, Les Trois-Moutiers.

Die kartografischen Unterlagen zum geografischen Gebiet können auf der Website des ‚Institut national de l’origine et de la qualité‘ (INAO) eingesehen werden.“

Redaktionelle Änderung: Die neue Liste der Verwaltungseinheiten trägt den Gemeindefusionen oder anderen Änderungen der Verwaltungsgrenzen Rechnung, die seit Genehmigung der Spezifikation vorgenommen wurden. Im Interesse der Rechtssicherheit wird diese Liste an die geltende Fassung des amtlichen Gemeindeschlüssels angepasst, der jedes Jahr vom französischen Statistikinstitut INSEE herausgegeben wird. Die Ausdehnung des geografischen Gebiets bleibt dabei unverändert.

Schließlich wird darauf hingewiesen, dass zwecks besserer Information der Öffentlichkeit auf der Website des INAO die kartografischen Unterlagen zum geografischen Gebiet einsehbar sind.

Nummer 6 des Einzigen Dokuments über das geografische Gebiet wird entsprechend geändert.

2. Abgegrenztes Parzellengebiet

In Kapitel 1 Abschnitt IV Nummer 2 der Produktspezifikation wird nach der Datumsangabe „5. September 2007“ die Angabe „19. Januar 2017“ eingefügt.

Mit dieser Änderung soll der Zeitpunkt aufgenommen werden, zu dem die zuständige nationale Behörde eine Änderung des abgegrenzten Parzellengebiets im geografischen Produktionsgebiet genehmigt hat. Mit der Parzellenabgrenzung innerhalb des geografischen Erzeugungsgebiets werden die Parzellen ausgewiesen, die sich zur Erzeugung für die in Rede stehende geschützte Ursprungsbezeichnung eignen.

In Kapitel I Abschnitt IV Nummer 2 der Produktspezifikation wird die Datumsangabe „4. September 1996“ durch die Datumsangabe „4. und 5. September 1996“ ersetzt.

Mit dieser Änderung wird das Datum der Tagung der einzelstaatlichen Stelle berichtigt, in deren Verlauf das abgegrenzte Parzellengebiet genehmigt wurde.

Das Einzige Dokument wird von dieser Änderung nicht berührt.

3. Gebiet in unmittelbarer Nachbarschaft

In Kapitel 1 Abschnitt IV Nummer 3 wird die Liste der Gemeinden wie folgt ersetzt:

— Departement Indre-et-Loire: Saint-Nicolas-de-Bourgueil;

— Departement Loire-Atlantique: Ancenis, Le Loroux-Bottereau, Le Pallet, La Remaudière, Vair-sur-Loire (ehemals Gebiet der Teilgemeinde Anetz), Vallet;

— Departement Maine-et-Loire: Orée d’Anjou (ehemals Gebiet der Teilgemeinde Saint-Laurent-des-Autels), Saint-Martin-du-Fouilloux.

Dadurch kann den verschiedenen Gemeindefusionen seit der letzten Fassung der Produktspezifikation Rechnung getragen werden. Die Ausdehnung des Gebiets in unmittelbarer Nachbarschaft bleibt dabei unverändert.

Nummer 9 des Einzigen Dokuments über die zusätzlichen Bedingungen wird entsprechend geändert.

4. Agrarumweltbestimmung

In Kapitel 1 Abschnitt VI wird unter Punkt 2 Folgendes hinzugefügt: „Eine gepflegte, spontan gewachsene oder angelegte Begrünung zwischen den Rebzeilen ist vorgeschrieben; fehlt diese Begrünung, so muss der Winzer den Boden so bearbeiten, dass spontanes Pflanzenwachstum kontrolliert wird, oder er muss den Einsatz von Biokontrollmitteln begründen, die von den für Weinbau zuständigen Behörden zugelassen wurden. Werden auf einer Parzelle Bioherbizide verwendet, dürfen keine anderen Herbizide eingesetzt werden.“

Diese Änderung ergibt sich aus der derzeitigen Entwicklung der Verfahren der Winzer zur Förderung der Agrarökologie auf allen Rebflächen des Anjou. Sie spiegelt die zunehmende Berücksichtigung von Umweltbelangen in den technischen Verfahren wider. Die Förderung von Begrünung, mechanischer Unkrautbekämpfung oder dem Einsatz von Biokontrollmitteln bewirkt, dass weniger chemische Herbizide eingesetzt werden. Diese Verringerung des Herbizideinsatzes soll die Böden der Rebflächen besser schützen und ihre natürlichen Funktionen (Fruchtbarkeit, Biodiversität, biologische Reinigung) erhalten. Dies trägt zur Qualität und Authentizität der Weine bei und stärkt die Identität der Weinbauregion.

Das Einzige Dokument wird von dieser Änderung nicht berührt.

5. Veröffentlichung des Lesebeginns

In Kapitel 1 Abschnitt VII Nummer 1 Buchstabe a wird der Satz „Der Zeitpunkt des Beginns der Weinlese wird nach den Bestimmungen des Artikels D.645-6 des Gesetzbuchs für Landwirtschaft und Seefischerei (code rural et de la pêche maritime) festgesetzt“ gestrichen.

Heute ist es nicht mehr erforderlich, den Zeitpunkt des Beginns der Weinlese festzusetzen, da die Winzer nun über eine breite Palette von Mitteln verfügen, mit denen sie die Reife der Trauben auf den Punkt genau bestimmen können. Jedem Winzer stehen mehrere privat oder kollektiv gehaltene Produkte und Ausrüstungen zur Verfügung, mit denen er den optimalen Zeitpunkt genau ermitteln kann, um entsprechend den Produktionszielen auf jeder Parzelle mit der Weinlese zu beginnen.

Das Einzige Dokument wird von dieser Änderung nicht berührt.

6. Zuckergehalt

In Kapitel 1 Abschnitt IX Nummer 1 Punkt c werden nach den Worten „Die Weine weisen“ die Worte „nach der Gärung“ eingefügt.

Diese Änderung wird vorgenommen, um jegliche Verwechslung mit dem Zuckergehalt vor der Gärung zu vermeiden, denn es ist wichtig, klarzustellen, dass dieser Gehalt nach der Gärung überprüft werden muss.

Das Einzige Dokument wird unter Nummer 4 entsprechend geändert.

7. Anreicherungsverfahren durch Wasserentzug

In Abschnitt IX Kapitel 1 Nummer 1 Buchstabe d wird folgender Absatz eingefügt: „Für die Erzeugung (…) der aus den Rebsorten Grolleau Noir N und Grolleau Gris G gewonnenen Roséweine, die die geschützte Ursprungsbezeichnung ‚Rosé d’Anjou‘ tragen dürfen, sind Anreicherungsverfahren durch Wasserentzug bis zu einer teilweisen Konzentrierung von 10 % der derart angereicherten Mengen zulässig.“

Diese Änderung erfolgt aufgrund von Versuchen, die anhand verschiedener Jahrgänge durchgeführt wurden; hierbei zeigte sich, dass sich das Verfahren der Umkehrosmose nicht negativ auf die Weine auswirkt, sofern das Ausgangserzeugnis entsprechend geeignet ist und über ein gutes Qualitätspotenzial verfügt, der Konzentrationsgrad maximal 10 % erreicht und die Anreicherung auf einen Gesamtalkoholgehalt von höchstens 15 % begrenzt wird. In Jahren, in denen klimatische Widrigkeiten auftreten, kann das Anreicherungsverfahren durch Wasserentzug eingesetzt werden, um eine ausgewogene Zusammensetzung des Mosts sicherzustellen.

Das Einzige Dokument wird von dieser Änderung nicht berührt.

8. Fassungsvermögen der Tanks

In Kapitel 1 Abschnitt IX Nummer 1 Punkt e) wird der Satz „Jeder Betreiber verfügt über eine Gärkellerkapazität, die mindestens dem 1,4-fachen des durchschnittlichen Ertrags des Betriebs in den vorangegangenen fünf Jahren entspricht.“ durch folgenden Satz ersetzt: „Jeder Betreiber verfügt über für die Weinbereitung über eine Gärkellerkapazität, die mindestens dem 1,4-fachen der durchschnittlich in den vorangegangenen fünf Jahren erzeugten Weinmenge entspricht.“

In der Produktspezifikation wird das Fassungsvermögen nicht als Volumen (ausgedrückt in hl oder m3) angegeben, sondern als Ertrag, d. h. Erntevolumen geteilt durch die Produktionsfläche (ausgedrückt z. B. in hl/ha). Durch die vorgeschlagene Änderung kann diese Inkohärenz der Mengenangaben korrigiert werden, ohne inhaltlich etwas zu ändern (Mindestvolumen bleibt das 1,4-fache der durchschnittlich in den vorangegangenen Jahren erzeugten Weinmenge).

Das Einzige Dokument wird von dieser Änderung nicht berührt.

9. Inverkehrbringen der Weine

Kapitel 1 Abschnitt IX Nummer 5 Buchstabe b bezüglich des Zeitpunkts der Verbringung des Weins zwischen zugelassenen Lagerinhabern wird gestrichen.

Das Einzige Dokument wird von dieser Änderung nicht berührt.

10. Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

Im Rahmen einer Überarbeitung des Abschnitts zum Zusammenhang wurde die Anzahl der betroffenen Gemeinden aktualisiert (70 anstelle von 126 Gemeinden).

Nummer 8 des Einzigen Dokuments zum Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet wird entsprechend geändert.

11. Übergangsmaßnahme

Die ausgelaufenen Übergangsmaßnahmen wurden gestrichen.

Folgender Satz wird in Kapitel 1 Abschnitt XI angefügt: „Die Bestimmungen über die obligatorische gepflegte spontane oder angelegte Begrünung zwischen den Rebzeilen oder die Verpflichtung für den Beteiligten, den Boden zu bearbeiten oder Biokontrollmittel zur Bekämpfung des spontanen Pflanzenwuchses zu verwenden, gelten nicht für Rebparzellen, die zum Zeitpunkt der Genehmigung der vorliegenden Spezifikation bereits bestanden oder deren Zeilenabstand höchstens 1,70 m beträgt.“

Durch die Übergangsmaßnahme werden die bestehenden Rebflächen nicht benachteiligt, deren gegenwärtige Anbauverfahren nicht den Agrarumweltvorschriften entsprechen. Bei sehr dicht stehenden Reben, d. h. bei einem Abstand zwischen den Zeilen von höchstens 1,70 m, können nämlich die Pflege einer Dauerbegrünung oder die Bodenbearbeitung technische Probleme aufwerfen (Mechanisierung, Material, Geräte). Bei niedrigen Reben erhöht die Begrünung außerdem das Risiko von Frühjahrsfrösten. Das Vorliegen einer Pflanzendecke stellt zudem eine Konkurrenz bei der Wasserversorgung dar, die mit zunehmender Pflanzendichte wächst. Reben, die hingegen nach der Genehmigung der Spezifikation gepflanzt werden, müssen unabhängig von der Dichte und dem Zeilenabstand den eingeführten und bekannten Agrarumweltvorschriften entsprechen.

Das Einzige Dokument wird von dieser Änderung nicht berührt.

12. Führung von Aufzeichnungen

In Kapitel 2 Abschnitt II Nummer 3 wird das Wort „potenzieller“ durch das Wort „natürlicher“ ersetzt.

In Übereinstimmung mit dem Wortlaut aller Spezifikationen für das Gebiet Anjou-Saumur wird die Formulierung „natürlicher Alkoholgehalt“ anstelle von Ausdrücken wie „potenzieller Alkoholgehalt“ oder „Alkoholgrad“ verwendet. Diese Änderungen verbessern die Lesbarkeit der Spezifikationen. Die Harmonisierung der Bestimmungen über das Führen von Registern vereinfachen die Abfassung des Plans für deren Inspektion und Kontrolle.

Das Einzige Dokument wird von dieser Änderung nicht berührt.

13. Wichtigste zu kontrollierende Aspekte

Kapitel 3 Teil A wurde überarbeitet, um die Hauptpunkte, die in den Spezifikationen für das Gebiet Anjou-Saumur zu kontrollieren sind, kohärenter zu formulieren.

Das Einzige Dokument wird von dieser Änderung nicht berührt.

EINZIGES DOKUMENT

1. Name des erzeugnisses

Rosé d’Anjou

2. Art der geografischen angabe

g. U. – geschützte Ursprungsbezeichnung

3. Kategorien von weinbauerzeugnissen

1. Wein

4. Beschreibung des weines/der weine

Die Weine sind stille Roséweine. Sie besitzen die folgenden Analysemerkmale:

Die Weine weisen einen natürlichen Mindestalkoholgehalt von 9,50 % auf.

Die Weine weisen nach der Gärung einen Gehalt an gärfähigem Zucker (Glukose und Fruktose) von mindestens 7 g pro Liter auf.

Die Weine dürfen nach der Anreicherung einen Gesamtalkoholgehalt von 12 % vol nicht überschreiten.

Der Gehalt an flüchtiger Säure, der Gesamtsäuregehalt und der Gesamtschwefeldioxidgehalt sind durch die EU-Rechtsvorschriften geregelt; dessen ungeachtet darf der Gehalt an flüchtiger Säure bei unverpackten Weinpartien, die die Kennzeichnung „primeur“ oder „nouveau“ tragen dürfen, höchstens 10,2 Milliäquivalent pro Liter betragen.

Die Weine enthalten höhere oder niedrigere Mengen an gärfähigem Zucker und ihre Süße ist stärker oder schwächer ausgeprägt. Ihr Aroma ist intensiv und unterstreicht die Besonderheiten der jeweils verarbeiteten Rebsorten. Der fruchtige Charakter (von Pfirsich, Erdbeere, Zitrusfrüchten usw.) ist jedoch prägend. Am Gaumen zeigen sie eine gelungene Balance von Frische und Rundheit. Ihr Abgang ist intensiv.

Allgemeine Analysemerkmale Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol) Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol) 9 Mindestgesamtsäuregehalt Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter) Höchstgehalt an Schwefeldioxid (mg/l)

5. Weinbereitungsverfahren

a. Wesentliche önologische Verfahren

Pflanzdichte - Abstände zwischen den Rebzeilen

Anbaupraktiken

Die Reben weisen eine Pflanzdichte von mindestens 4000 Stöcken pro Hektar auf. Der Abstand zwischen den Rebzeilen darf maximal 2,50 m betragen und muss zwischen den Stöcken einer Rebzeile kleiner als 1 m sein. Bei Rebparzellen mit einer Pflanzdichte von weniger als 4000, aber mindestens 3300 Stöcken pro Hektar darf für die Ernte die kontrollierte Ursprungsbezeichnung verwendet werden, sofern die Bestimmungen der Produktspezifikation über das Aufbinden und die Laubwandhöhe beachtet werden. Auf diesen Rebparzellen darf der Abstand zwischen den Rebzeilen maximal 3 m betragen und muss zwischen den Stöcken einer Rebzeile kleiner als 1 m sein.

Vorschriften zu Schnitt und Aufbinden der Rebe

Anbaupraktiken

Die Weinreben werden spätestens am 30. April nach verschiedenen Erziehungsformen geschnitten. Hierbei sind die Bestimmungen der Produktspezifikation zu beachten, die für jede Rebsorte die pro Stock sowie pro einjährigem Trieb höchstens zulässige Augenzahl vorgeben.

Die Höhe der aufgebundenen Laubwand beträgt mindestens das 0,6-fache des Zeilenabstands. Gemessen wird sie zwischen der unteren Belaubungsgrenze, die sich mindestens 0,40 m über dem Boden befinden muss, und der oberen Schnittgrenze, die sich mindestens 0,20 m oberhalb des obersten Heftdrahtes befinden muss.

Bei Rebflächen mit einer Pflanzdichte von weniger als 4000, aber mindestens 3300 Stöcken pro Hektar müssen außerdem die folgenden Regeln für das Aufbinden beachtet werden: die Höhe des Anbindepfahls beträgt 1,90 m über dem Boden; es gibt mindestens 4 Heftdrahtetagen; der oberste Heftdraht befindet sich 1,85 m über dem Boden.

Bewässerung

Anbaupraktiken

Die Bewässerung ist untersagt.

Spezifisches önologisches Verfahren

Der Einsatz von önologischer Holzkohle ist, sowohl als solcher als auch in Zubereitungen eingemischt, unzulässig.

Die Verwendung von Holzstücken ist untersagt.

Die Weine dürfen nach der Anreicherung einen Gesamtalkoholgehalt von 12 % vol nicht überschreiten.

Darüber hinaus müssen die Weine hinsichtlich der önologischen Verfahren die Gesamtheit der Verpflichtungen auf Unionsebene und des Gesetzbuchs für Landwirtschaft und Seefischerei (Code rural et de la pêche maritime) einhalten.

b. Höchsterträge

75 Hektoliter je Hektar

6. Abgegrenztes geografisches gebiet

Sämtliche Erzeugungsschritte der Weine, die die geschützte Ursprungsbezeichnung „Rosé d’Anjou“ tragen dürfen, erfolgen im geografischen Gebiet statt, das das Gebiet der folgenden Gemeinden nach Maßgabe des amtlichen Gemeindeschlüssels von 2018 umfasst:

— Departement Deux-Sèvres: Argenton-l’Église, Bouillé-Loretz, Brion-près-Thouet, Louzy, Mauzé-Thouarsais, Oiron, Saint-Cyr-la-Lande, Sainte-Radegonde, Sainte-Verge, Saint-Martin-de-Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Thouars, Tourtenay, Val en Vignes (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Bouillé-Saint-Paul und Cersay);

— Departement Maine-et-Loire: Allonnes, Angers, Antoigné, Artannes-sur-Thouet, Aubigné-sur-Layon, Beaulieu-sur-Layon, Bellevigne-en-Layon (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Champ-sur-Layon, Faveraye-Mâchelles, Faye-d’Anjou, Rablay-sur-Layon und Thouarcé), Blaison-Saint-Sulpice (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Blaison-Gohier und Saint-Sulpice), Bouchemaine, Brain-sur-Allonnes, Brézé, Brissac Loire Aubance (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Alleuds, Brissac-Quincé, Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance, Chemellier, Coutures, Luigné, Saint-Rémy-la-Varenne, Saint-Saturnin-sur-Loire und Vauchrétien), Brossay, Cernusson, Chacé, Chalonnes-sur-Loire, Champtocé-sur-Loire, Chaudefonds-sur-Layon, Chemillé-en-Anjou (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Chanzeaux, La Jumellière und Valanjou), Cizay-la-Madeleine, Cléré-sur-Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Denée, Dénezé-sous-Doué, Distré, Doué-en-Anjou (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Brigné, Concourson-sur-Layon, Doué-la-Fontaine, Forges, Meigné, Montfort, Saint-Georges-sur-Layon und Les Verchers-sur-Layon), Épieds, Fontevraud-l’Abbaye, Les Garennes sur Loire (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Juigné-sur-Loire und Saint-Jean-des-Mauvrets), Gennes-Val-de-Loire (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Chênehutte-Trèves-Cunault, Gennes, Grézillé, Saint-Georges-des-Sept-Voies und Le Thoureil), Huillé, Ingrandes-Le Fresne sur Loire (ehemals Gebiet der Teilgemeinde Ingrandes), Jarzé Villages (ehemals Gebiet der Teilgemeinde Lué-en-Baugeois), Louresse-Rochemenier, Lys-Haut-Layon (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Cerqueux-sous-Passavant, La Fosse-de-Tigné, Nueil-sur-Layon, Tancoigné, Tigné, Trémont und Vihiers), Mauges-sur-Loire (ehemals Gebiete der Teilgemeinden La Chapelle-Saint-Florent, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, La Pommeraye, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-de-la-Plaine und Saint-Laurent-du-Mottay), Mazé-Milon (ehemals Gebiet der Teilgemeinde Fontaine-Milon), Montilliers, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Orée d’Anjou (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré und La Varenne), Parnay, Passavant-sur-Layon, La Possonnière, Le Puy-Notre-Dame, Rochefort-sur-Loire, Rou-Marson, Saint-Cyr-en-Bourg, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Saint-Georges-sur-Loire, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Just-sur-Dive, Saint-Macaire-du-Bois, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saumur, Savennières, Soulaines-sur-Aubance, Souzay-Champigny, Terranjou (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Chavagnes, Martigné-Briand und Notre-Dame-d’Allençon), Tuffalun (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Ambillou-Château, Louerre und Noyant-la-Plaine), Turquant, Les Ulmes, Val-du-Layon (ehemals Gebiete der Teilgemeinden Saint-Aubin-de-Luigné und Saint-Lambert-du-Lattay), Varennes-sur-Loire, Varrains, Vaudelnay, Villevêque;

— Departement Vienne: Berrie, Curçay-sur-Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger-de-Montbrillais, Saix, Ternay, Les Trois-Moutiers.

7. Wichtigste keltertrauben

Gamay N

Cot N – Malbec

Grolleau Gris G

Grolleau N

Cabernet Franc N

Cabernet-Sauvignon N

Pineau d’Aunis N

8. Beschreibung des zusammenhangs bzw. der zusammenhänge

1. Angaben zum geografischen Gebiet

a) Beschreibung der natürlichen Faktoren, die für den Zusammenhang von Bedeutung sind

Das geografische Gebiet umfasst zwei große geologische Gefüge, in denen die Rebflächen jeweils hauptsächlich an Flusshängen sowie auf einigen Hochplateaus liegen: Im Westen schließt das präkambrische und paläozoische Grundgebirge an das Armorikanische Massiv an; im Osten überdeckt das mesozoische und känozoische Grundgestein des Pariser Beckens das ältere Grundgebirge. Diese geologische Besonderheit macht den Unterschied zwischen dem von Schiefervorkommen und insbesondere dem Schieferabbau geprägten westlichen Teil des geografischen Gebiets – von den Einheimischen auch „schwarzes Anjou“ genannt – und dem östlichen Teil des geografischen Gebiets aus, für das die Vorkommen an Kalktuffgestein (Saumur) kennzeichnend sind und das im lokalen Volksmund als „Anjou blanc“ (weißes Anjou) bezeichnet wird.

Im Jahr 2018 umfasste das historisch mit der Provinz Anjou verbundene geografische Gebiet hauptsächlich die südliche Hälfte des Departements Maine-et-Loire (70 Gemeinden), sowie die nördlichen Randgebiete der Departements Deux-Sèvres (14 Gemeinden) und Vienne (neun Gemeinden).

Die Böden der Parzellen, die für die Weinlese genau abgegrenzt sind, stammen aus verschiedenen geologischen Formationen. Obgleich sie große Unterschiede aufweisen, handelt es sich insgesamt um überwiegend karge Böden mit mäßigen Wasserreserven. Darüber hinaus haben sie ein günstiges Wärmeverhalten.

Das geografische Gebiet profitiert von einem gemäßigten ozeanischen Klima mit recht geringen Temperaturschwankungen. Ursächlich hierfür ist sowohl die relative Nähe des Atlantischen Ozeans als auch der Einfluss der Loire und ihrer Nebenflüsse, die wärmeregulierend wirken, sowie ferner die Hanglage der Rebflächen. Nicht umsonst spricht man auch von der „Milde des Anjou“ – eine Redewendung, die sich insbesondere im Laufe des Winters, des langen Frühlings und des Herbstes bewahrheitet, während im Sommer häufig Hitzeperioden auftreten. Die Hänge mit nordwestlicher/südöstlicher Ausrichtung schützen vor den häufig feuchten Westwinden. Dadurch ist die Niederschlagsmenge in dem geografischen Gebiet gering. Durch die höheren Höhenzüge von Choletais und Mauges wird es vor der Feuchtigkeit des Meeres geschützt und profitiert von Föhnwinden. Die jährliche Niederschlagsmenge beträgt 585 ml, während sie im Choletais knapp 800 ml erreicht.

b) Beschreibung der menschlichen Faktoren, die für den Zusammenhang von Bedeutung sind

Das Bestehen von Rebflächen im Anjou ist seit dem 1. Jahrhundert nach Christi kontinuierlich belegt. Die Rebe gedeiht in diesem Gebiet, wie einige Zeilen aus einem Gedicht von Apollonius (6. Jahrhundert) beweisen: „Nicht fern von der Bretagne liegt eine auf einem Felsen errichtete Stadt, von Ceres und Bacchus verwöhnt, mit dem aus dem Griechischen abgeleiteten Namen Andegava (Angers).“ Auch wenn das Weinbaugebiet von Angers sich das gesamte Mittelalter hindurch weiterentwickelt und unter dem Schutz der Klöster auf die Loire-Ufer und das Umland von Angers ausweitet, erwarb es seinen Ruf vor allem ab dem 12. und 13. Jahrhundert. Durch die Ausstrahlung des Königreichs von Heinrich II. und Eleonore von Aquitanien konnte damals der „Wein aus dem Anjou“ auf die erlauchtesten Tafeln gelangen.

Ab dem 16. Jahrhundert erlebte die Erzeugung einen Aufschwung dank der Ankunft niederländischer Händler, die auf der Suche nach Weinen für ihr Land und ihre Kolonien waren. Die Holländer kauften große Mengen auf und der Handel war im 18. Jahrhundert zu einer solchen Blüte gelangt, dass der Fluss Layon, der das geografische Gebiet durchquert, kanalisiert wurde, um den Transport zu erleichtern. Indes weckt das hohe Ansehen der „Weine aus Anjou“ Begehrlichkeiten und die zahlreichen Steuern, die eingeführt werden (Schottenabgabe, Kistenabgabe, Verkostungsabgabe, Achter, Passierabgabe usw.), wirken sich verheerend auf den Handel aus. Schließlich führen die Verwüstungen durch die Vendée-Kriege zum vollkommenen Ruin des Weinbaugebietes. Der Wohlstand kehrt im Laufe des 19. Jahrhunderts zurück. Im Jahr 1881 belaufen sich die für den Weinbau genutzten Flächen auf 45 000 Hektar, von denen 1893 – nach der Reblausplage –10 000 Hektar übrigbleiben.

Der „Anjou“ verdankt seine Bekanntheit im Wesentlichen der Erzeugung von Weißweinen, die aus der Rebsorte Chenin B gewonnen werden. Nach der Reblauskrise sollte jedoch der Anbau der Rebsorte Cabernet Franc N, sowie, etwas später, der Rebsorte Cabernet Sauvignon N, zügiger vorangetrieben werden. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts richtet sich die Weinbereitung hauptsächlich auf die Erzeugung von „Rouget“ aus, wie der vor Ort übliche Begriff für einen leichten, in Gaststätten konsumierten Wein, lautet; dies ist die erste Phase einer grundlegenden Veränderung des Weinbaus von Angers. Durch die Kombination mit den Rebsorten Grolleau N und Grolleau Gris G, die „blasse“ Weine mit schwach ausgeprägter Färbung ergeben, und gelegentlich den Rebsorten Gamay N und Pineau d’Aunis N, entwickelt sich eine umfangreiche Produktion emblematischer Rosé-Weine, die unter den kontrollierten Ursprungsbezeichnungen „Cabernet d’Anjou“ und „Rosé d’Anjou“ bekannt und geschätzt sind. In der zweiten Phase dieses Veränderungsprozesses waren die Erfahrungen, die die Winzer bei der Bewirtschaftung dieser Gesamtheit an Pflanzen gewonnen hatten, von grundlegender Bedeutung. Die Beobachtung und die Analyse der optimalen Abstimmung zwischen Rebsorte und Anpflanzungsort, die Einschätzung des Erntepotenzials und die Beherrschung der Weinbereitungstechniken führten dazu, dass seit den 1960er Jahren die Erzeugung von Rotweinen zunahm.

2. Informationen zur Qualität und den Eigenschaften der Produkte

Bei den Roséweinen gibt es Unterschiede sowohl in der enthaltenen Menge an gärfähigem Zucker und als auch bei der Ausprägung ihrer Süße. Ihr Aroma ist intensiv und unterstreicht die Besonderheiten der jeweils verarbeiteten Rebsorten. Der fruchtige Charakter (von Pfirsich, Erdbeere, Zitrusfrüchte usw.) ist jedoch prägend. Am Gaumen zeigen sie eine gelungene Balance von Frische und Rundheit. Ihr Abgang ist intensiv.

3. Beschreibung des Zusammenhangs bzw. der Zusammenhänge

Das Zusammenspiel aus einem nördlichen Weinbaugebiet in einer besonderen Naturlandschaft mit einem ausgesprochen milden Klima und einer einzigartigen Geologie und Bodenbeschaffenheit verleiht den Weinen ihren geschmacklichen Charakter, der durch seine Frische besticht.

Die Vielfalt der zum Weinbau genutzten Lagen mit ihren vielfältigen geologischen und pedologischen Gegebenheiten hat den Erzeugern die Möglichkeit gegeben, für jede Rebsorte, die sich durchgesetzt hat, die jeweils optimalen Entfaltungsbedingungen ausfindig zu machen. Dank der Beobachtungen und Analysen, die sie zur Entwicklung ihrer Reben anstellen, sind die Winzer in der Lage, die jeweils passenden Standorte zur Anlage der Rebflächen zu wählen.

9. Weitere wesentliche bedingungen (Verpackung, Etikettierung, sonstige Anforderungen)

Gebiet in unmittelbarer Nachbarschaft

Rechtsrahmen:

EU-Rechtsvorschriften

Art der weiteren Bedingung:

Abweichung in Bezug auf die Erzeugung in dem abgegrenzten geografischen Gebiet

Beschreibung der Bedingung:

Das Gebiet in unmittelbarer Nachbarschaft, das für die Bereitung und den Ausbau der Weine, die die geschützte Ursprungsbezeichnung „Rosé d’Anjou“ tragen dürfen, abweichend festgelegt ist, besteht aus dem Gebiet der folgenden Gemeinden auf der Basis des amtlichen Gemeindeschlüssels von 2018:

— Departement Indre-et-Loire: Saint-Nicolas-de-Bourgueil;

— Departement Loire-Atlantique: Ancenis, Le Loroux-Bottereau, Le Pallet, La Remaudière, Vair-sur-Loire (ehemals Gebiet der Teilgemeinde Anetz), Vallet;

— Departement Maine-et-Loire: Orée d’Anjou (ehemals Gebiet der Teilgemeinde Saint-Laurent-des-Autels), Saint-Martin-du-Fouilloux.

Kennzeichnung

Rechtsrahmen:

Nationale Rechtsvorschriften

Art der weiteren Bedingung:

Zusätzliche Bestimmungen für die Kennzeichnung

Beschreibung der Bedingung:

Der Name der Ursprungsbezeichnung kann gemäß den in der Produktspezifikation festgelegten Bestimmungen durch die Angabe „Primeur“ oder „Nouveau“ ergänzt werden.

Die fakultativen Angaben, deren Verwendung gemäß den Gemeinschaftsvorschriften von den Mitgliedstaaten geregelt werden kann, sind in Zeichen anzugeben, deren Schriftgröße sowohl in der Höhe als auch in der Breite höchstens doppelt so groß wie die der Namen der kontrollierten Ursprungsbezeichnung ist.

Der Name der g. U. kann im Einklang mit den Vorschriften der Produktspezifikation durch den geografischen Namen „Val de Loire“ ergänzt werden. Die Schriftgröße der Zeichen für die geografische Bezeichnung „Val de Loire“ darf sowohl in der Höhe als auch in der Breite zwei Drittel der Größe der Zeichen des Namens der kontrollierten Ursprungsbezeichnung nicht überschreiten.

Die Verwendung des Begriffs „Cabernet“ oder die Angabe der Rebsorte Cabernet Sauvignon N oder Cabernet Franc N zur Aufmachung bzw. Benennung der Weine ist nicht zulässig.

Weine mit der Kennzeichnung „Primeur“ oder „Nouveau“ sind grundsätzlich mit einer Jahrgangsangabe zu versehen.

Auf dem Etikett der Weine darf der Name einer kleineren geografischen Einheit angegeben werden, sofern: - es sich um eine im Kataster geführte Einzellage handelt; - diese in der Erntemeldung angegeben ist. Die Schriftgröße der Zeichen für die im Kataster geführte Einzellage darf sowohl in der Höhe als auch in der Breite die Hälfte der Größe der Zeichen des Namens der g. U. nicht überschreiten.

Link zur produktspezifikation

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-c7cad5d3-da9f-4088-aebd-c22f0626c5c3

(1) ABl. L 9 vom 11.1.2019, S. 2.