DE Amtsblatt der Europäischen Union C 284/12

Veröffentlichung eines Änderungsantrags nach Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

(2008/C 284/08)

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, nach Artikel 7 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates (1) Einspruch einzulegen. Einsprüche müssen innerhalb von sechs Monaten nach dieser Veröffentlichung bei der Europäischen Kommission eingehen.

ÄNDERUNGSANTRAG

VERORDNUNG (EG) Nr. 510/2006 DES RATES

Änderungsantrag nach Artikel 9

„SABINA“

EG-Nr.: IT-0117-1511-26.10.2004

g.g.A. ( ) g.U. ( X )

1. Rubrik der Produktspezifikation, auf die sich die Änderung bezieht

— Name des Erzeugnisses — Beschreibung des Erzeugnisses — Geografisches Gebiet — Ursprungsnachweis — Herstellungsverfahren — Zusammenhang — Etikettierung — Einzelstaatliche Vorschriften — Sonstige [zu präzisieren]

2. Art der änderung(en)

— Änderung des einzigen Dokuments oder der Zusammenfassung — Änderung der Spezifikation einer eingetragenen g.U. oder g.g.A., für die weder ein „Einziges Dokument“ noch eine Zusammenfassung veröffentlicht wurde — Änderung der Spezifikation, die keine Änderung des veröffentlichten „Einzigen Dokuments“ erfordert (Artikel 9 Absatz 3 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006) — Vorübergehende Änderung der Spezifikation aufgrund der Einführung verbindlicher gesundheitspolizeilicher oder pflanzenschutzrechtlicher Maßnahmen durch die Behörden (Artikel 9 Absatz 4 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006)

3. Änderung(en)

3.1. Beschreibung

In Artikel 6 der Spezifikation zu den Handelsmerkmalen der g.U. Olivenöl „Sabina“ sind die Produkteigenschaften präziser beschrieben, insbesondere die „gelbgrüne Farbe mit goldenen Schattierungen“, der bei jungen Ölen auch pikante Geschmack und der maximale Gesamtsäuregehalt von „0,6 g je 100 g Öl“; vor allem aber wurden einige Parameter eingeführt, die nicht in der eingetragenen Spezifikation enthalten sind, aber große Bedeutung für die Charakterisierung eines Öls haben: der Median des Attributs „fruchtig“ und der Median der festgestellten Mängel, die Peroxidzahl und der Ölsäuregehalt.

Dafür wurden die allgemeinen Verweise gestrichen, die sich ausschließlich auf die geltenden Rechtsvorschriften bezogen.

Auch der dritte Absatz von Artikel 6, der dem Ministerium die Aufnahme weiterer Parameter zur Charakterisierung der Ursprungsbezeichnung ermöglicht, wurde gestrichen, um den Einklang mit der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 herzustellen.

3.2. Geografisches Gebiet

Nach der Aufteilung des Verwaltungsgebiets der früheren Gemeinde Mentana in die Gemeinde Mentana und die neue Gemeinde Fontenuova musste die Liste der zum „geografischen Gebiet“ gehörenden Gemeinden der Provinz Rom in Artikel 3 um die Gemeinde Fontenuova ergänzt werden. Der Teil dieses Artikels, in dem das Anbaugebiet spezifiziert wird, wurde daraufhin um die Angabe „ex comune di Mentana (oggi comuni di Mentana e Fontenuova)“, „frühere Gemeinde Mentana (heute Gemeinden Mentana und Fontenuova)“, ergänzt. Die Hinzufügung von Fontenuova stellt somit keine Ausdehnung des geografischen Gebietes dar.

Im selben Artikel der Spezifikation wurde das Anbaugebiet durch Hinzufügung eines winzigen, präzise abgegrenzten Areals im Verwaltungsgebiet der Stadt Rom erweitert, das dieselbe Bodenbeschaffenheit, dieselben klimatischen Verhältnisse und dieselbe Tradition aufweist wie das in der Spezifikation genannte Gebiet. Die Änderung wurde beantragt, weil die geltende Spezifikation nicht auf das historische Gebiet der antiken Sabina Bezug nimmt, das im Hinblick auf die Umweltbedingungen und die Bedingungen für den Olivenanbau dem Gebiet der g.U. „Sabina“ entspricht.

3.3. Ursprungsnachweis

Da die Spezifikation keine Angaben zum Ursprungsnachweis und zu Kontrollmaßnahmen enthielt, erschien es angezeigt, einen Artikel 3a zum Ursprung des Erzeugnisses sowie einen Artikel 6a zur Kontrollstelle einzufügen.

3.4. Herstellungsverfahren

In Artikel 4 der geltenden Spezifikation zu den Anbaumerkmalen wurde der achte Absatz geändert und die Formulierung gestrichen, die der Region Latium — nach Anhörung des Zweckverbands „Consorzio di tutela“ — die Möglichkeit gab, den Zeitraum für die Olivenernte festzulegen; stattdessen erfolgte eine präzise Festlegung des Zeitraums für die Ernte der Oliven und die Extraktion des Öls (1. Oktober bis 31. Januar).

Darüber hinaus wurde Artikel 4 der Spezifikation um die Zulässigkeit von Bewässerungsmaßnahmen ergänzt.

In Artikel 5 der Spezifikation zur Methode der Ölherstellung werden am Ende des zweiten Absatzes die Worte „in peso“ (in Gewicht) angefügt, um klarzustellen, dass die prozentuale Angabe zum Ölertrag — „La resa massima di olive in olio non può superare il 25 %“ („Der Ölertrag beträgt höchstens 25 %“) — in Gewichtsprozent zu verstehen ist, bezogen auf das Gewicht der Oliven.

Der dritte Absatz von Artikel 5 wurde als überflüssig gestrichen, weil die Merkmale des Olivenöls „Sabina“ im nachfolgenden Artikel 6 aufgelistet werden.

3.5. Etikettierung

In Artikel 7 der Spezifikation zur Bezeichnung und Aufmachung des Produkts wurde Absatz 4 gestrichen, da er eine Wiederholung des vorhergehenden Absatzes darstellt.

Des Weiteren wurde in Artikel 7 ein neuer (fünfter) Absatz eingefügt, der die obligatorischen Angaben auf dem Etikett des Erzeugnisses mit der geschützten Ursprungsbezeichnung „Sabina“ präzisiert und damit für die Verbraucher transparenter macht. Ebenfalls mit dem Ziel, den Verbrauchern klarere und ausführlichere Informationen zu liefern, und um die Rückverfolgbarkeit des Erzeugnisses sicherzustellen, wurde festgelegt, dass auf der Verpackung neben dem Wirtschaftsjahr der Erzeugung verbindlich auch die von der Zulassungsstelle vergebene fortlaufende Nummer anzugeben ist. Darüber hinaus musste, da das Öl „Sabina“ bei Messen und anderen Veranstaltungen auch in Portionsbeuteln ausgegeben werden kann, auch für diese Verpackung festgelegt werden, welche Angaben sie enthalten muss. Aus diesem Grund wurde dem Artikel 7 noch ein neuer, letzter Absatz hinzugefügt.

Im sechsten Absatz von Artikel 7 zu den „Behältnissen“ wurde auch die Möglichkeit der Abfüllung in Keramikgefäße eingefügt, wie sie traditionell zur Aufbewahrung von Olivenöl verwendet werden.

3.6. Einzelstaatliche Vorschriften

In Artikel 4 der geltenden Spezifikation zu den Anbaumerkmalen wurden die folgenden Absätze gestrichen beziehungsweise geändert:

— der vierte Absatz, mit dem der Region Latium die Möglichkeit eingeräumt wird, zusätzlich zu den in der Spezifikation genannten Anbauformen noch weitere neue Anbauformen zu genehmigen, wurde gestrichen, um den Einklang mit der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 herzustellen,

— im siebten Absatz zu „Mischkulturen“ wurde die Befugnis der Region gestrichen, den maximal zulässigen Olivenertrag festzulegen, um den Einklang mit der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 herzustellen,

— der neunte und der zehnte Absatz, die der Region bestimmte Befugnisse einräumten, wurden gestrichen, weil die zu Grunde liegenden innerstaatlichen Rechtsvorschriften (Ministerialerlass Nr. 573 vom 4. November 1993 — Gesetz Nr. 169 vom 5. Februar 1992) außer Kraft gesetzt worden waren.

Der in den alten innerstaatlichen Rechtsvorschriften vorgesehene Hinweis „Denominazione di origine Controllata“ wurde an den entsprechenden Stellen der Spezifikation (Artikel 1 sowie jeweils der erste Absatz der Artikel 2, 3 und 6) durch den Hinweis „Denominazione di Origine Protetta“ ersetzt.

ZUSAMMENFASSUNG

VERORDNUNG (EG) Nr. 510/2006 DES RATES

„SABINA“

EG-Nr.: IT-0117-1511-26.10.2004

g.U. ( X ) g.g.A. ( )

Diese Zusammenfassung enthält zu Informationszwecken die wichtigsten Angaben der Produktspezifikation.

1. Zuständige Behörde des Mitgliedstaats:

Name: Ministero delle Politiche agricole e forestali Anschrift: Via XX Settembre 20 I-00187 Rome Tel.: (39) 06 481 99 68 Fax: (39) 06 420 131 26 E-Mail: qtc3@politicheagricole.it

2. Vereinigung:

Name: Consorzio Sabina DOP — Consorzio per la tutela e la valorizzazione dell'olio a Denominazione di Origine Protetta della Sabina Anschrift: Via Porta Monopoli, 2 Loc. Farfa I-02032 Fara in Sabina (RI) Tel.: (39) 06 697 924 01 Fax: (39) 0765 94 30 889 E-Mail: consorziosabinadop@cste-centroservizi.com Zusammensetzung: Erzeuger/Verarbeiter ( X ) Andere ( )

3. Art des Erzeugnisses:

Klasse 1.5 — Öle und Fette (Butter, Margarine, Öl usw.)

4. Spezifikation:

(Zusammenfassung der Anforderungen nach Artikel 4 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006)

4.1. Name:

„Sabina“

4.2. Beschreibung:

Das im Handel angebotene native Olivenöl extra mit der geschützten Ursprungsbezeichnung „Sabina“ weist folgende Merkmale auf:

— Farbe: gelbgrün mit goldenen Schattierungen,

— Geruch: fruchtig,

— Geschmack: einheitlich fruchtig, samtig, aromatisch, süß, bei den sehr frischen Ölen bitter-pikant,

— Panel-Test: Median des Attributs „fruchtig“ > 0 und Median der festgestellten Mängel = 0,

— Gesamtsäuregehalt in Ölsäure-Gewichtsanteil höchstens 0,6/100 g,

— Peroxidzahl: ≤ 14 mEq O2/kg,

— Ölsäuregehalt mindestens 68 %.

4.3. Geografisches Gebiet:

Das Erzeugungsgebiet des Olivenöls mit der geschützten Ursprungsbezeichnung „Sabina“ liegt in den Provinzen Rom und Rieti und umfasst das gesamte Verwaltungsgebiet der nordöstlich von Rom und südwestlich von Rieti gelegenen Gemeinden. Das gesamte Gebiet liegt östlich des Tiber.

4.4. Ursprungsnachweis:

Jede Phase des Erzeugungsprozesses wird von der in Punkt 4.7 genannten Kontrollstelle anhand der Bestimmungen des Kontrollplans überwacht, wobei jeweils die ein- und ausgehenden Erzeugnisse schriftlich festgehalten werden. Damit und mit der Erfassung der Anbauflächen, Erzeuger, Verarbeiter und Verpackungsbetriebe in entsprechenden, von der beauftragten Kontrollstelle geführten Verzeichnissen sowie mit der zeitnahen Meldung der erzeugten Oliven- und Ölmengen wie auch der verpackten und etikettierten Mengen an die Kontrollstelle wird die Rückverfolgbarkeit des Erzeugnisses gewährleistet. Gemäß der Spezifikation und dem dazugehörigen Kontrollplan unterliegen alle in den jeweiligen Verzeichnissen aufgeführten natürlichen oder juristischen Personen der Überwachung durch die Kontrollstelle.

4.5. Herstellungsverfahren:

Das Olivenöl mit der geschützten Ursprungsbezeichnung „Sabina“ muss zu mindestens 75 % aus den folgenden, in Einzel- oder Mischkultur angebauten Olivensorten hergestellt werden: Carboncella, Leccino, Raja, Pendolino, Frantoio, Moraiolo, Olivastrone, Salviana, Olivago und Rosciola. Der Anteil anderer Olivensorten in den Olivenhainen darf höchstens 25 % betragen.

Für die Herstellung des nativen Olivenöls extra „Sabina“ eignen sich nur Olivenhaine mit kalkhaltigen, durchlässigen und trockenen, nicht aber ariden Böden.

Die Pflanzabstände, Anbauformen und Schnittmethoden müssen den allgemein üblichen Verfahren entsprechen beziehungsweise dürfen keine Veränderung der Eigenschaften der Oliven und des Olivenöls bewirken. Bewässerung ist erlaubt; Formen von Treibkultur sind nicht zulässig.

In den spezialisierten Olivenhainen darf die Produktion an Oliven 6 300 kg pro Hektar nicht übersteigen. In Mischkulturen steht der Höchstertrag pro Hektar im Verhältnis zur tatsächlich mit Oliven bepflanzten Fläche.

Die Ernte der Oliven und die Extraktion des Öls erfolgen zwischen dem 1. Oktober und dem 31. Januar jeder Olivenöl-Kampagne.

Extraktion und Abfüllung des Öls müssen in dem in Punkt 4.3 spezifizierten Gebiet erfolgen.

4.6. Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet:

Die Sabina ist ein nach Süden hin abfallendes Hügelland, dessen Lage und dessen lockere, durchlässige und trockene Kalkböden den Ablauf des Niederschlagswassers sicherstellen. Dies ist eine wesentliche Voraussetzung für die Einstufung des Produkts als g.U.

Die Exposition nach Süden ist für eine heliophile Pflanze wie den Ölbaum unerlässlich.

Die Region „Sabina“ liegt im nördlichen Teil des Olivenanbaugebiets.

Trotz periodisch auftretender Fröste liefert die Sabina als begrenztes Anbaugebiet ein durch seinen feinen Geschmack ausgezeichnetes hochwertiges Produkt.

Belege (auch in Form von Fotos) für die Verwendung der geschützten Ursprungsbezeichnung „Sabina“ auf Etiketten, Behältnissen und Warenzeichen sowie Belege für die ersten Schritte zum Schutz der Ursprungsbezeichnung selbst finden sich in der dem Dossier in Kopie beiliegenden Publikation „Olivi e olio di Sabina“, die im Jahr 1949 von der Olivenöl-Genossenschaft Elaiopolio consorziale Sabino anlässlich des Olivenöl-Festes („Sagra dell'olio“) in der Bendektiner-Abtei Farfa am 19. September jenes Jahres veröffentlicht wurde (Druck: R.E.D.A.). Auch die zahlreichen Festveranstaltungen im Zusammenhang mit der regionalen Olivenölproduktion legten im Lauf der Jahre immer wieder Zeugnis von der Verwendung der Ursprungsbezeichnung „Sabina“ ab. Besonders hervorzuheben sind hier die auf der Mailänder Handelsmesse Fiera Campionaria von 1926 ausgestellten Etiketten für Olivenöl aus der Sabina und das Plakat für die erste Mostra dell'olio d'oliva della Sabina, die am 31. Mai 1959 in Palombara Sabina stattfand.

4.7. Kontrollstelle:

Name: C.C.I.A.A. di Roma Anschrift: Via Appia Nuova 218 I-00183 Rome Tel.: (39) 06 772 038 67 (39) 06 704 969 18 Fax: (39) 06 520 824 93 E-Mail: enzo.niri@rm.camcom.it

4.8. Etikettierung:

Die geschützte Ursprungsbezeichnung „Sabina“ darf durch keine anderen Bezeichnungen ergänzt werden, auch nicht durch Attribute wie „fine“ (edel), „scelto“ (erlesen), „selezionato“ (ausgewählt), „superiore“ (hochwertig) oder „genuino“ (unverfälscht).

Zusätzliche geografische Verweise oder Ortsangaben mit Bezug auf Gemeinden, Gemeindeteile oder Gegenden in dem in Punkt 4.3 spezifizierten Erzeugungsgebiet sind nicht zulässig.

Namen von Betrieben oder Gütern, Firmennamen und Eigenmarken dürfen keine lobende oder irreführende Bedeutung haben.

Der Name der geschützten Ursprungsbezeichnung „Sabina“ ist in deutlich lesbarer und unverwischbarer Schrift auf dem Etikett anzubringen, wobei die Farbe der Schrift einen starken Kontrast zu der des Etiketts aufweisen muss, so dass sich der Name deutlich von den anderen Angaben auf dem Etikett abhebt.

Das Etikett muss eine der folgenden Angaben enthalten:

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA SABINA DOP oder

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA SABINA DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA

Des Weiteren muss auch der Vermerk „olio confezionato dal produttore all'origine“ oder „olio confezionato nella zona di produzione“ angebracht sein.

Die Behältnisse, in die das native Olivenöl extra mit der geschützten Ursprungsbezeichnung „Sabina“ zum Verkauf abgefüllt wird, müssen aus Glas, rostfreier Metallfolie oder Keramik gefertigt sein, mit einem Fassungsvermögen von maximal 5 Liter.

Auf jedem Behältnis sind die von der Zulassungsstelle vergebene fortlaufende Nummer und die Olivenöl-Kampagne anzugeben. Das Erzeugnis kann auch in Portionsbeutel abgepackt werden, die folgende Angaben enthalten müssen: die geschützte Ursprungsbezeichnung, die Warenpartie, das Wirtschaftsjahr und eine von der Kontrollstelle zugeteilte fortlaufende Nummer.

(1) ABl. L 93 vom 31.3.2006, S. 12.