DE Amtsblatt der Europäischen Union C 308/17

Veröffentlichung eines Änderungsantrags gemäß Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

2012/C 308/10

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, gemäß Artikel 7 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates (1) Einspruch gegen den Antrag einzulegen. Der Einspruch muss innerhalb von sechs Monaten ab dieser Veröffentlichung bei der Europäischen Kommission eingehen.

ÄNDERUNGSANTRAG

VERORDNUNG (EG) Nr. 510/2006 DES RATES

ÄNDERUNGSANTRAG GEMÄSS ARTIKEL 9

„POMODORO DI PACHINO“

EG-Nr.: IT-PGI-0105-0153- 23.11.2010

g.g.A. ( X ) g. U. ( )

1. Rubrik der Produktspezifikation, auf die sich die Änderung bezieht:

—  Name des Erzeugnisses — ☒ Beschreibung des Erzeugnisses — ☒ Geografisches Gebiet —  Ursprungsnachweis — ☒ Herstellungsverfahren —  Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet — ☒ Etikettierung —  Einzelstaatliche Vorschriften — ☒ (Sonstiges): Kontrollstelle, Aktualisierung der Verweise auf die geltenden Rechtsvorschriften sowie Verpackung

2. Art der Änderung:

— ☒ Änderung des Einzigen Dokuments oder der Zusammenfassung —  Änderung der Spezifikation einer eingetragenen g.U. oder g.g.A., für die weder ein Einziges Dokument noch eine Zusammenfassung veröffentlicht wurde —  Änderung der Spezifikation, die keine Änderung des veröffentlichten Einzigen Dokuments erfordert (Artikel 9 Absatz 3 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006) —  Vorübergehende Änderung der Spezifikation aufgrund der Einführung verbindlicher gesundheitspolizeilicher oder pflanzenschutzrechtlicher Maßnahmen durch die Behörden (Artikel 9 Absatz 4 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006)

3. Änderungen:

an der Produktspezifikation

3.1 Bezeichnung des Erzeugnisses:

In Artikel 6 wird Folgendes eingefügt:

„Hauptmerkmale des ‚Pomodoro di Pachino‘ sind:

— festes Fleisch;

— kleine Fruchtkammer;

— hoher Zuckergehalt aufgrund eines Anteils löslicher Feststoffe von mehr als 4,5 Grad Brix.“

Diese in der Zusammenfassung von jeher aufgeführten Grundmerkmale wurden bisher nicht in die Spezifikation übernommen, so dass diese angepasst werden muss.

3.2 Geografisches Gebiet:

Mit der vorgeschlagenen Änderung soll eine Ungenauigkeit im letzten Absatz von Artikel 3 behoben werden. Konkret geht es darum, dass die Vecchio-Mündung bei km 5,5 und nicht bei km 4 liegt, wie irrtümlicherweise in der Produktspezifikation angegeben.

3.3 Herstellungsverfahren:

In Artikel 4 wurde die Bandbreite der zulässigen Pflanzdichte erweitert, indem die Untergrenze (von 2 auf 1,5 Pflanzen/m2) gesenkt wurde. Da verschiedene Anbauweisen angewandt werden, ist eine höhere Pflanzdichte vorgesehen, wenn die Aufleitung eintriebig erfolgt, und eine niedrigere, wenn sie zweitriebig ist. In letzterem Fall wird eine Pflanzdichte von bis zu 1,5 Pflanzen pro m2 erreicht. Laut neuestem Kenntnisstand wird so eine optimale Haltung der Pflanzen gewährleistet, ohne dass dabei die Eigenschaften des Produkts beeinträchtigt werden.

In Artikel 4 wird ferner die Maßeinheit „mS“ durch „μS/cm“ ersetzt. Aufgrund eines redaktionellen Fehlers wurde nämlich eine Angabe eingefügt, die als Maßeinheit für die elektrische Leitfähigkeit unbrauchbar ist.

In Artikel 4 wurden des Weiteren die Hektarerträge der verschiedenen Tomatentypen erhöht, und zwar von:

„— Tondo Liscio 100 t/ha (runde glatte Tomaten);

— Costoluto 75 t/ha (gerippte Tomaten);

— Cherry oder Ciliegino 50 t/ha (Kirschtomaten);“

auf:

„— Tondo Liscio 120 t/ha;

— Costoluto 90 t/ha;

— Cherry oder Ciliegino 70 t/ha.“

Für diese Änderungen gibt es einen einfachen technischen Grund: Seit der Genehmigung der Spezifikation haben sich die Gewächshäuser geändert, das Einheitsvolumen ist von 2 bis 2,5 m3/m2 auf Werte zwischen 2,5 und 3 m3/m2 gestiegen. Die heute höheren Gewächshäuser ermöglichen das weitere Wachstum der Pflanze; da die verwendeten Sorten unbegrenzt wachsen, tragen diese mehr Blütenstiele und folglich auch mehr Früchte. Die Gewährleistung der Qualitätsmerkmale, die an den oberen Zweigen sogar ausgeprägter sind, wird nicht beeinträchtigt.

3.4 Etikettierung:

In Artikel 7 wird Folgendes eingefügt: Zulässig ist gleichfalls eine Vermarktung in offenen Verpackungen, sofern die einzelnen Früchte mit selbstklebenden Etiketten, die das spezifische Logo für die geschützte geografische Angabe „Pomodoro di Pachino“ zeigen, versehen sind. Dies gilt unbeschadet der im Folgenden dargelegten Vorschriften über die Etikettierung der Verpackungen.

In Bezug auf den Verschluss der Verpackung ist nämlich für die Vermarktung der großfrüchtigen Tomatentypen wie Costuluto und Tondo Liscio, deren Einzelgewicht 60 bis 120 g betragen kann, eine Ausnahmeregelung erforderlich. Solche Tomaten werden lose nach Gewicht oder einzeln verkauft und nicht in einer Verpackung mit mehreren Früchten.

3.5 Sonstiges:

In Artikel 5 wird zur Aktualisierung der Verweis auf die Verordnung (EG) Nr. 510/2006 eingefügt. Außerdem eingefügt werden die Angaben über die Kontrollstelle.

Artikel 1 wird ebenfalls durch Verweis auf die neue Verordnung (EG) Nr. 510/2006 aktualisiert, die den Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel regelt.

In Artikel 7 wird zur Aktualisierung der Verweis auf die Verordnung (EG) Nr. 1898/2006 eingefügt.

Ferner wird in Artikel 7 der Wortlaut: „Der ‚Pomodoro di Pachino’ (g.g.A.) wird für die Vermarktung in Kisten verpackt, deren Gewicht des Inhalts 10 kg nicht überschreiten darf. Es dürfen nur neue Kisten verwendet werden.“ ersetzt durch: „Der ‚Pomodoro di Pachino’ (g.g.A.) muss für die Vermarktung in neuen und nach geltendem Recht zugelassenen Einwegverpackungen unterschiedlichen Typs mit einem Höchstgewicht von 10 kg verpackt werden.“

Entsprechend wird in dem übrigen Wortlaut des Artikels der Ausdruck „Kiste“ durch „Verpackung“ ersetzt.

Der Grund für diese terminologische Änderung ist, dass der Ausdruck „Kiste“ angesichts der verschiedenen in dem Gebiet gebräuchlichen Verpackungsarten unangebracht erscheint; deshalb soll — wie auch im nationalen und im EU-Recht in Bezug auf Verpackungen üblich — der Ausdruck „Verpackung“ verwendet werden.

Schließlich noch sollen in Artikel 7 die Ausdrücke „Marke“ und „Kennzeichnung“, die als Hinweis auf das Produktimage dienen, durch den Begriff „spezifisches Logo“ ersetzt werden; dieser Ausdruck erweist sich auch in Bezug auf die Spezifikationen anderer Produkte als am besten geeignet.

EINZIGES DOKUMENT

VERORDNUNG (EG) Nr. 510/2006 DES RATES

„POMODORO DI PACHINO“

EG-Nr.: IT-PGI-0105-0153- 23.11.2010

g.g.A. ( X ) g. U. ( )

1. Name:

„Pomodoro di Pachino“

2. Mitgliedstaat oder Drittland:

Italien

3. Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder des Lebensmittels:

3.1 Erzeugnisart:

Klasse 1.6 — Obst, Gemüse und Getreide, unverarbeitet und verarbeitet

3.2 Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Nummer 1 aufgeführte Name gilt:

Die geschützte geografische Angabe (g.g.A.) „Pomodoro di Pachino“ bezeichnet Tomaten in frischem Zustand, die in dem abgegrenzten Anbaugebiet erzeugt worden sind und der Pflanzenart Lycopersicum esculentum Mill. angehören.

Die g.g.A. „Pomodoro di Pachino“ umfasst folgende Tomatentypen:

— Tondo Liscio (runde glatte Tomaten);

— Costoluto (gerippte Tomaten);

— Cherry oder Ciliegino (Kirschtomaten).

Hauptmerkmale des „Pomodoro di Pachino“ sind:

— festes Fleisch;

— kleine Fruchtkammer;

— hoher Zuckergehalt aufgrund eines Anteils löslicher Feststoffe von mehr als 4,5 Grad Brix.

Die Früchte müssen die Anforderungen der Handelsklasse Extra bzw. der Klasse I erfüllen, und sie müssen folgende Eigenschaften aufweisen:

— ganz;

— von frischem Aussehen;

— gesund; ausgeschlossen sind Erzeugnisse mit Fäulnisbefall oder anderen Mängeln, die sie zum Verzehr ungeeignet machen;

— sauber, frei von sichtbaren Fremdstoffen;

— frei von fremdem Geruch und/oder Geschmack.

3.3 Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse):

—

3.4 Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs):

—

3.5 Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen:

Die Erzeugung von „Pomodoro di Pachino“ muss in dem betreffenden geografischen Gebiet in geschütztem Anbau stattfinden (Gewächshaus und/oder Tunnel mit Polyethylenfolie oder anderem Abdeckmaterial). Während der Sommermonate können die Pflanzen zum Schutz gegen Schadinsekten mit Netzen auf geeigneten Stützvorrichtungen abgedeckt werden.

Eine Erzeugung im bodenunabhängigen Anbau ist unzulässig.

3.6 Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw.:

Die Tomaten der g.g.A. „Pomodoro di Pachino“ können entweder im Betrieb selbst oder in anderen geeigneten Verpackungsstationen abgepackt werden, was am Tag der Ernte zu erfolgen hat.

Das Produkt muss innerhalb der Gemeinden abgepackt werden, die (ganz oder auch nur teilweise) zum Erzeugungsgebiet gehören. Das Verpacken im Erzeugungsgebiet ist notwendig, um Verluste, beispielsweise durch Beschädigung der Tomatenoberfläche, während der Vermarktung zu vermeiden, da dies zu Schimmel führen könnte, so dass das Produkt nicht länger vermarktbar wäre.

Für die Vermarktung muss der „Pomodoro di Pachino“ in neuen und nach geltendem Recht zugelassenen Einwegverpackungen unterschiedlichen Typs mit einem Höchstgewicht von 10 kg verpackt werden.

Die Verpackung muss eine Abdeckung besitzen, die bei der Entnahme von Tomaten zerreißt. Auch die Vermarktung in offenen Verpackungen ist zulässig, sofern die einzelnen Früchte mit selbstklebenden Etiketten versehen sind, die das spezifische Logo für die geschützte geografische Angabe „Pomodoro di Pachino“ zeigen.

3.7 Besondere Vorschriften für die Etikettierung:

Auf der Verpackung müssen folgende Angaben angebracht sein:

— das spezifische Logo wie nachstehend;

— der Name des Packers und/oder Absenders;

— die Handelsmerkmale: Erzeugnisart, Güteklasse und Gewicht des Packstücks;

— der Hinweis „aus geschütztem Anbau“;

— das Qualitätssiegel der Europäischen Union.

4. Kurzbeschreibung des geografischen Gebiets:

Das Anbaugebiet des „Pomodoro di Pachino“ umfasst die gesamte Fläche der Gemeinden Pachino und Portopalo di Capo Passero ebenso wie Teile der Gemeinden Noto (Provinz Syrakus) und Ispica (Provinz Ragusa) im südöstlichen Teil Siziliens.

5. Bezug zum geografischen Gebiet:

5.1 Besonderheit des geografischen Gebiets:

Der „Pomodoro di Pachino“ wird in einem Gebiet angebaut, das sich durch hohe Temperaturen und (wie aus Landsat- und Meteosat-Daten hervorgeht) die im Jahresdurchschnitt größte globale Sonneneinstrahlung auf dem europäischen Kontinent auszeichnet. Die Meeresnähe sorgt für ein gemäßigtes Klima, Frosttage in Winter und Frühjahr sind selten.

Das Zusammenspiel dieser Faktoren hat die Entwicklung des Gewächshausanbaus geprägt und ist in Verbindung mit der besonderen Qualität des Bewässerungswassers, dessen Salzgehalt zwischen 1 500 und 10 000 μS/cm liegt, maßgeblich für die Anbauentscheidungen der örtlichen Erzeuger und zugleich bestimmend für die außergewöhnlichen organoleptischen Eigenschaften des „Pomodoro di Pachino“.

5.2 Besonderheit des Erzeugnisses:

Der „Pomodoro di Pachino“ verdankt seinen Ruf zunächst der frühen Reife, die den örtlichen Erzeugern schon sehr bald auffiel. Hinzu kommen weitere für das Produkt typische Merkmale, die im Laufe der Zeit von den Verbrauchern zunehmend geschätzt wurden, wie beispielsweise der köstliche Geschmack, die Festigkeit des Fruchtfleisches, die leuchtende Farbe der Schale und die lange Haltbarkeit der Tomate nach der Ernte; alle diese Qualitäten verhalfen dem Produkt mit der g.g.A. zu seinem Erfolg auf dem Markt.

5.3 Ursächlicher Zusammenhang zwischen dem geografischen Gebiet und der Qualität oder den Merkmalen des Erzeugnisses (im Falle einer g.U.) bzw. einer bestimmten Qualität, dem Ansehen oder sonstigen Eigenschaften des Erzeugnisses (im Falle einer g.g.A.):

Die Tomate ist das typische Gartenbauprodukt im Gebiet um die Kleinstadt Pachino. Die ersten Kulturen in Betrieben entlang des Küstenstreifens, die Grundwasser zur Bewässerung einsetzen konnten, gehen auf das Jahr 1925 zurück.

Schon damals wurde beobachtet, dass das angebaute Gemüse hier ca. 15-20 Tage früher reif wird als anderswo.

Allerdings war das Interesse am Gemüseanbau wegen des seinerzeit noch weit verbreiteten Weinbaus beschränkt. Etwa in den 50er Jahren wurde der Tomatenanbau auf größere Flächen ausgeweitet, die sich gleichfalls entlang des Küstenstreifens befanden, wobei anfänglich einfache Treib- und Schutzmethoden für die Kulturen angewendet wurden. Das Klima in diesem Küstenstreifen unterliegt nämlich trotz der im Allgemeinen günstigen Temperaturen erheblichen spontanen Temperaturstürzen sowie auch Schwankungen zwischen Tages- und Nachttemperatur, denen mitunter ganze Gartenbaukulturen zum Opfer gefallen sind.

Die am weitesten verbreitete Schutzmaßnahme bestand im Abdecken der einzelnen Pflanzen mit Flachsprossen vom Feigenkaktus, Ziegeln oder mehreren Schichten von Matten aus Getreidestoppeln, die mit Eisendraht zusammengeflochten und mit Rohr verstärkt waren.

Anfang der 60er Jahre entstanden die ersten Gewächshäuser, die als Schilfrohrhütten errichtet und mit Folien aus Polyäthylen abgedeckt wurden. Im Laufe der Jahre wurden die Gewächshäuser immer solider konstruiert und das Schilf durch Pfähle aus Kastanienholz mit einem Rahmen aus Tannenholz ersetzt. Die Erzeugung im geschützten Anbau ist somit als Ergebnis eines Prozesses anzusehen, der sich aus einfachen und quasi natürlichen Anfängen mit dem Ziel entwickelt hat, Anbau und Ernte der Tomaten zu beschleunigen.

Die tiefgreifende Krise des Weinbaus in den 70er Jahren führte zu einer schnellen Umstellung vieler Flächen auf den Gewächshausanbau und zur Gründung erster genossenschaftlicher Strukturen, die begannen, das Erzeugnis unter Angabe des Herkunftsgebietes „Pachino“ zu vermarkten.

Die Anbauverfahren haben sich dank des Einsatzes moderner Systeme zur gezielten Bewässerung verbessert, und in Zukunft werden sich Gewächshäuser mit Tragekonstruktion aus Zinkrohr noch weiter durchsetzen.

So hat sich der „Pomodoro di Pachino“ im Laufe der Zeit dank seiner ausgeprägten Qualitätsmerkmale im In- und Ausland großes Ansehen erworben.

Die Bodenbeschaffenheit und die besonderen klimatischen Verhältnisse im Anbaugebiet, die in Verbindung mit den speziellen dortigen Produktionsverfahren dem Erzeugnis seine Qualitätsmerkmale verleihen, haben bewirkt, dass der Tomatenanbau für dieses geografische Gebiet charakteristisch geworden ist.

Die hochwertige Qualität des „Pomodoro di Pachino“ ist auf seine ganz besonderen Eigenschaften zurückzuführen: den köstlichen Geschmack, die Festigkeit des Fruchtfleisches, die leuchtende Farbe der Schale und die lange Haltbarkeit der Tomate nach der Ernte. Diese Eigenschaften werden vom Verbraucher sehr geschätzt, so dass der „Pomodoro di Pachino“ auf dem Markt äußerst gefragt ist und sowohl in Italien als auch im Ausland einen ausgezeichneten Ruf erworben hat.

Hinweis auf die Veröffentlichung der Spezifikation:

Das italienische Landwirtschaftsministerium hat das Verfahren gemäß Artikel 5 Absatz 5 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 durchgeführt, indem es den Änderungsantrag für die geschützte geografische Angabe (g.g.A.) „Pomodoro di Pachino“ im Amtsblatt der Italienischen Republik Nr. 234 vom 6. Oktober 2010 veröffentlicht hat.

Die konsolidierte Fassung der Produktspezifikation kann im Internet direkt unter der Adresse:

http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

oder aber

auf dem Wege über die Homepage des Ministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Forsten (http://www.politicheagricole.it) durch Klick auf „Qualità e sicurezza“ (oben rechts im Bildschirm) und dann auf „Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE“ eingesehen werden.

(1) ABl. L 93 vom 31.3.2006, S. 12.