DE Amtsblatt der Europäischen Union C 222/9

Veröffentlichung eines Antrags nach Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

2010/C 222/07

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, nach Artikel 7 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates (1) Einspruch einzulegen. Der Einspruch muss innerhalb von sechs Monaten nach dieser Veröffentlichung bei der Europäischen Kommission eingehen.

ZUSAMMENFASSUNG

VERORDNUNG (EG) Nr. 510/2006 DES RATES

„ΦΙΡΙΚΙ ΠΗΛΙΟΥ“ (FIRIKI PILIOU)

EG-Nr.: EL-PDO-0005-0540-27.03.2006

g.U. ( X ) g.g.A. ( )

1. Zuständige Behörde des Mitgliedstaats:

Name: Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Δ/νση Βιολογικής Γεωργίας, Τμήμα Προστατευόμενων Ονομασιών Προέλευσης (Π.Ο.Π) — Προστατευόμενων Γεωγραφικών Ενδείξεων (Π.Γ.Ε) — Ιδιότυπων και Παραδοσιακών Προϊόντων (Ministerium für ländliche Entwicklung und Lebensmittel, Direktion Ökologische Landwirtschaft, Abteilung g.U., g.g.A. und g.t.S.) Anschrift: Αχαρνών 29/Acharnon 29 104 39 Αθήνα/Athen ΕΛΛAΔΑ/GREECE Tel. +30 210212815053 Fax +30 2108821241 E-Mail: ax29u030@minagric.gr, ax29u029@minagric.gr

2. Vereinigung:

Name: Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Πηλίου & Βορείων Σποράδων (Genossenschaftsvereinigung Pilion & nördliche Sporaden) Anschrift: Ano Lechonia Magnisias Tel. +30 2428093963 / 2428093572 Fax +30 2428094654 / 2428094379 E-Mail: copilspr@otenet.gr Internet: http://www.coop-pilion.gr Zusammensetzung: Erzeuger/Verarbeiter ( X ) andere ( )

3. Art des Erzeugnisses:

Klasse 1.6 Obst, Gemüse und Getreide, unverarbeitet und verarbeitet

4. Spezifikation:

(Zusammenfassung der Anforderungen nach Artikel 4 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006)

4.1 Name:

„Φιρίκι Πηλίου“ (Firiki Piliou)

4.2 Beschreibung:

Firiki Piliou gehört zur Art Malus domestica Borkh und zur Miniatursorte Firiki. Firiki Piliou ist ein Apfel von kleiner bis mittlerer Größe mit länglicher, zylindrischer Form, bei dem das Verhältnis von Durchmesser zu Länge kleiner ist als bei Firiki aus anderen Gebieten. Er ist von grün-gelblicher Färbung mit leuchtend roten Stellen an der der Sonne zugewandten Seite. Er ist sehr fest (6-8 kg/cm2), weist einen hohen Zuckergehalt und einen geringen Säuregrad auf, wodurch das Fruchtfleisch süß und saftig und das Aroma besonders intensiv ist.

Das Erzeugnis wird gemäß Verordnung (ΕG) Nr. 1221/2008 für den Verkauf aufgemacht.

Zum Zeitpunkt der Ernte muss Firiki Piliou folgende Eigenschaften aufweisen:

Festigkeit: 6-8 kg/cm2

Lösliche Trockenmasse: 11,5-13 Brix

Säuregrad: 0,1-0,2 % Zitronensäure

Größe: 14-18 cm Umfang

4.3 Geografisches Gebiet:

Das geografische Gebiet ist der bergige Teil des Bezirks Pilion. Gründe für die Abgrenzung des Gebiets sind die Höhe (Anbau zwischen 300 und 900 m), die Boden- und Klimaverhältnisse (Nähe zu ausgedehnten Waldgebieten mit Kastanien, Buchen und Erdbeerbäumen, gut drainierte Böden in Hanglage, geringe Temperaturschwankungen, hohe relative Luftfeuchtigkeit, viel Sonnenschein), die Einheitlichkeit der Anbaumethoden (beispielsweise Terrassenkultur, Ernte von Hand) sowie die Tradition des Anbaus von Firiki Piliou. Aufgrund dieser Einflüsse nimmt Firiki Piliou seine besonderen organoleptischen Merkmale an.

Firiki Piliou wird innerhalb der Verwaltungsgrenzen folgender Gemeinden erzeugt:

Portaria, Makrinitsa, Zagora, Agria, Artemis, Mouresion, Milies und Afetes.

4.4 Ursprungsnachweis:

Firiki Piliou ist die Frucht eines Baumes, der in dem abgegrenzten geografischen Gebiet angebaut wird, und kann nur mit Genehmigung der zuständigen Stellen als g.U.-Erzeugnis vermarktet werden.

Mit Firiki Piliou bebaute Parzellen werden bei der Genossenschaftsvereinigung Pilion & nördliche Sporaden in ein Register eingetragen. Diese erstellt eine Liste der Parzellen, die die Kriterien für den Ort der Erzeugung erfüllen, und übermittelt die Angaben der Kontrollstelle.

Der Erzeuger meldet dem in dem abgegrenzten geografischen Gebiet angesiedelten Verpackungsbetrieb die Größe seiner Parzelle und die Menge an geernteter Frucht.

Bei der Einlagerung (zunächst üblicherweise in Kisten aus Kunststoff oder Holz) erfasst der Verpackungsbetrieb den Erzeuger und die erzeugte Menge und übermittelt die Angaben der Kontrollstelle.

Abgeschlossen wird das Verfahren mit der Verpackung, bei der die Kontrollstelle Etiketten ausgibt, die entsprechend den zu verpackenden Mengen nummeriert sind.

4.5 Herstellungsverfahren:

Der Anbau umfasst alle Verfahren, die zum Erhalt der Vitalkräfte und der Gesundheit der Bäume notwendig sind, nämlich Grunddüngung mit Mehrnährstoffdünger, Beseitigung von Schadpflanzen durch Jäten und den Einsatz von Unkrautvernichtungsmitteln, Bewässerung aus Oberflächengewässern mit hoher Wasserqualität, Erziehungsschnitt und Ertragsschnitt jeweils von Hand sowie Auslichtung durch Fruchtentnahme ebenfalls von Hand. Um nicht tragende Bäume zu ersetzen oder neue Kulturen anzulegen, werden entweder Sämlinge, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet aus Firiki-Piliou-Samen gezogen werden, oder zweijährige Schösslinge verwendet, die erzeugt werden, indem in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erzeugte Firiki-Piliou-Samen auf die Unterlagen ΜΜ106 und ΜΜ111 gepfropft werden. Firiki Piliou wird alle zwei Jahre geerntet. Die Bäume tragen ab dem sechsten Jahr nach der Pflanzung, gewöhnlich im zehnten Jahr, und wachsen zu mächtigen Bäumen heran.

Firiki Piliou wird trotz des zerklüfteten Terrains von Hand geerntet, wie dies in Pilion traditionell üblich ist. Die Äpfel werden in den Parzellen gesammelt und in der Regel in Kunststoffkisten verpackt und anschließend in Kühlräumen gelagert, damit sie qualitativ hochwertig (Vermeidung von Stoßflecken und Verlust an Festigkeit) und unverfälscht bleiben.

Die Umpackung außerhalb des abgegrenzten geografischen Gebiets ist zulässig, sofern die Anforderungen des Marktes und die Absatzförderung sie notwendig machen.

4.6 Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet:

Das abgegrenzte geografische Gebiet zeichnet sich dadurch aus, dass es vergleichsweise hoch gelegen ist (300-900 m), ein mildes Klima, kühle Sommer, geringe Temperaturschwankungen, viel Sonnenschein (210 h im Monat) und saubere Luft aufweist. Das Primärgestein im Boden ist Schiefer, was gewöhnlich mageren Boden bedeutet. Doch die Nähe zu Wäldern mit Kastanien, Buchen und Erdbeerbäumen lässt einen leichten, fruchtbaren Boden entstehen, der reich an organischen Stoffen (2-3 %) ist, einen sandhaltigen Lehm- bis Tonboden mit einem pH-Wert von 4-5 (sauer). Aufgrund der Hanglage ist der Boden zudem gut drainiert, und daher wird Firiki überwiegend in Terrassenkultur angebaut.

Der Anbau in Terrassenkultur macht den Einsatz von Traktoren und anderen landwirtschaftlichen Maschinen unmöglich, weswegen alle Arbeiten manuell erledigt werden. Da die Erzeuger aufgrund langjähriger Erfahrung wissen, welche Ertragskraft ihre Bäume haben, gehen sie beim Auslichten von Hand mit besonderer Sorgfalt vor, um zu gewährleisten, dass jeder Baum die richtige Menge an Frucht in der gewünschten Qualität trägt. Auch der Baumschnitt erfolgt von Hand, damit die Bäume nicht durch pneumatische Schneidwerkzeuge beschädigt werden. Schließlich werden die Äpfel sorgfältig geerntet, damit sich die Stiele nicht lösen und nicht der geringste Schaden entsteht, die Frucht also völlig intakt bleibt und sich damit besser hält.

Um nicht tragende Bäume zu ersetzen oder neue Kulturen anzulegen, verwenden die Erzeuger Pflanzgut, das sie selbst in dem abgegrenzten geografischen Gebiet aus Firiki-Piliou-Samen ziehen.

Firiki Piliou unterscheidet sich durch folgende Merkmale von Firiki aus anderen Gebieten:

Größe: Firiki Piliou ist kleiner und länglicher, und auch das Verhältnis von Durchmesser zu Länge ist kleiner. Aufgrund ihres Formats bekommt die Frucht weniger leicht Druckstellen und erleidet weniger leicht Sonnenschäden. Die geringe Größe ist auf den spezifischen Ökotyp des Firiki-Baumes, der seit langem in dem Gebiet kultiviert wird, die intensive Sonneneinstrahlung, die leichte, aber nicht systematische Bewässerung, die gut drainierten Böden und das fachmännische Auslichten von Hand zurückzuführen.

Festigkeit: Das Fruchtfleisch des Firiki Piliou ist fester (6-8 kg/cm2) und knackiger, die Haut glatt und wachsig. Die Festigkeit des Fruchtfleisches ist auf die geringe Größe der Frucht, die gelegentliche leichte Bewässerung und den hohen Zuckergehalt zurückzuführen.

Färbung: Firiki Piliou weist eine kräftigere Rotfärbung auf, da die Frucht aufgrund der Hanglage und des traditionellen Auslichtens besonders starker Sonneneinstrahlung ausgesetzt ist.

Süße und Aroma: Firiki Piliou ist süßer, schmackhafter und saftiger. Die Süße und das intensive Aroma entstehen aus der Kombination der natürlichen und menschlichen Einflüsse des Gebiets. Zum einen ist die Frucht infolge der zahlreichen Sonnenstunden und der traditionellen Ausdünnung von Hand stärker der Sonne ausgesetzt, was die Fotosynthese fördert und zu einer höheren Konzentration an Kohlenhydraten und löslichem Zucker führt. Zum anderen herrschen abends im September, wenn die Frucht reift, niedrige Temperaturen und hohe Luftfeuchtigkeit in dem abgegrenzten geografischen Gebiet, was die Transpiration verringert und dazu führt, dass die Frucht weniger Kohlenhydrate verliert.

Die genannten Besonderheiten in Qualität und Eigenschaften, insbesondere die kleine längliche Form, die kräftige Rotfärbung, das feste und knackige Fruchtfleisch, der süße Geschmack und das intensive Aroma, zeichnen Firiki Piliou gegenüber Firiki aus anderen Gebieten aus. Daher wird Firiki Piliou zu höheren Preisen verkauft, und die Nachfrage auf dem Markt ist größer.

Geschichte

Die Apfelsorte Firiki stammt angeblich aus dem Raum des Schwarzen Meeres. Ihr lateinischer Name lautet Malus domestica Borkh; sie wird seit dem 18. Jahrhundert in den Höhenlagen des Pilion von erfahrenen Erzeugern angebaut.

1889 berichtete Zosimas Esfigmenitis in seinem Buch „Prometheus“, dass Drakia und Aï Lavrentis 32 Apfelsorten besaßen, darunter auch Firiki mit der Bezeichnung „Feriki“, die auf den Märkten von Athen und Thessaloniki sehr gefragt war.

Im Buch „Das ‚bedeutende‘ Aï Giorgis in Pilion“ schreibt Kostas Liapis 1994, dass in Agios Georgios rund 8 000 Firiki-Bäume gepflanzt wurden und um 1915 erstmals Früchte trugen. Der Autor erwähnt den berühmten Firiki Piliou auch in seinem Buch „Traditionelle Gerichte des Pilion“.

Im Buch „Pouri in Pilion, das Dorf der Frische“ schreibt der Autor Diamantakos, dass Firiki bis 1935 in Zagora und Pouri die am meisten angebaute Apfelsorte war.

Schließlich schreibt Dionisios Valassas in einem für die Zeitschrift „In Volos“ (Heft 10, 2003) verfassten Artikel über die landwirtschaftliche Genossenschaft von Zagora in Pilion, dass 1938 bereits 222 Mitglieder in der Genossenschaft registriert waren.

Er stützt sich dabei auf genossenschaftseigene Quellen. Außer Kartoffeln und Haselnüssen vertrieb die Genossenschaft auch Äpfel der Sorte „Renedes“, die damals nach ihrem ersten Züchter Koliabasi „Koliabaseïka“ genannt wurden. Vertrieben wurden auch Firiki-Äpfel, die zeitweise als „Könige der Äpfel“ galten.

Die dargelegten Fakten belegen zweifelsfrei den Ursprung des Firiki Piliou sowie die Tatsache, dass die Frucht zumindest auf dem griechischen Markt seit langem weit verbreitet und angesehen ist.

4.7 Kontrollstelle:

Name: Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση Μαγνησίας, Δ/νση Αγροτικής Ανάπτυξης (Bezirksregierung Magnisia, Direktion ländliche Entwicklung) Anschrift: Διοικητήριο/Diikitirio 380 01 Βόλος/Volos ΕΛΛAΔΑ/GREECE Tel. +30 2421071345 Fax +30 2421070970 E-Mail: u11614@minagric.gr Internet: http://www.magnesia.gr Name: Οργανισμός Πιστοποίησης και Επίβλεψης Γεωργικών Προϊόντων (Ο.Π.Ε.ΓΕ.Π.) — Agrocert (Organisation für die Zertifizierung und Kontrolle landwirtschaftlicher Erzeugnisse O.P.E.GE.P — Agrocert) Anschrift: Patision & Androu 1 112 57 Αχαρνών/Αthen ΕΛΛΑΔΑ/GREECE Tel. +30 2108231277 Fax +30 2108231438 E-Mail: agrocert@otenet.gr Internet: http://www.agrocert.gr

4.8 Εtikettierung:

—

(1) ABl. L 93 vom 31.3.2006, S. 12.