3. 5. 82 Amtsblatt der Europäischen Gemeinschaften Nr. C 112/7 
Stellungnahme zu dem Vorschlag für eine Richtlinie des Rates zur Änderung der Richtlinie 
71/118/EWG zur Regelung gesundheitlicher Fragen beim Handelsverkehr mit frischem 
Geflügelfleisch 
• Die Vorlage, die Gegenstand der Befassung war, ist im Amtsblatt der Europäischen 
Gemeinschaften Nr. C 252 vom 2. Oktober 1981 auf Seite 11 veröffentlicht worden. 
A. RECHTSGRUNDLAGE DER STELLUNGNAHME 
Am 5. Oktober 1981 beschloß der Rat, den Wirtschafts- und Sozialausschuß aufgrund von 
Artikel 43 des Vertrages zur Gründung der Europäischen Wirtschaftsgemeinschaft um Abgabe 
einer Stellungnahme zu dem vorgenannten Vorschlag zu ersuchen. 
B. STELLUNGNAHME DES WIRTSCHAFTS- UND SOZIALAUSSCHUSSES 
Der Wirtschafts- und Sozialausschuß hat seine Stellungnahme zu dem vorgenannten Thema auf 
seiner 195. Plenartagung am 24. und 25. Februar 1982 in Brüssel verabschiedet. 
Die Stellungnahme hat folgenden Wortlaut 
DER WIRTSCHAFTS- UND SOZIALAUSSCHUSS -
gestützt auf den Vertrag zur Gründung der Europäischen 
Wirtschaftsgemeinschaft, insbesondere auf Artikel 43, 
gestützt auf das Ersuchen des Rates der Europäischen 
Gemeinschaften vom 5. Oktober 1981 um Stellung­
nahme zu dem Vorschlag für eine Richtlinie des Rates zur 
Änderung der Richtlinie 71/118/EWG zur Regelung 
gesundheitlicher Fragen beim Handelsverkehr mit fri­
schem Geflügelfleisch, 
gestützt auf den Beschluß seines Präsidiums vom 27. Ok­
tober 1981, die Fachgruppe Landwirtschaft mit der 
Vorbereitung der Arbeiten über dieses Thema zu be­
trauen, 
gestützt auf die Stellungnahme, die die vorgenannte 
Fachgruppe in ihrer 232. Sitzung am 4./5. Februar 1982 
(Sitzung vom 4. Februar) annahm, 
gestützt auf den vom Berichterstatter, Herrn Jaschick, 
vorgetragenen Bericht, 
gestützt auf seine früheren einschlägigen Arbeiten, 
gestützt auf die Beratungen anläßlich seiner 195. Plenar­
tagung am 24./25. Februar 1982 (Sitzung vom 24. Fe­
bruar) -
VERABSCHIEDETE FOLGENDE STELLUNGNAHME 
einstimmig: 
1. Der Wirtschafts- und Sozialausschuß begrüßt den 
vorliegenden Richtlinienvorschlag vorbehaltlich der fol­
genden Ausführungen. 
Geschehen zu Brüssel am 24. Februar 1982. 
Tomas ROSEINGRAVE 2. Der Vorschlag sollte in die Richtlinie 71/118/ 
EWG so eingebaut werden, daß für die Fragen der 
gesundheitlichen Bedingungen beim Handelsverkehr mit 
frischem Geflügelfleisch nur eine alles umfassende Richt­
linie existiert. 
3. Der Ausschuß stellt fest, daß die einheitlichevEin-
führung mikrobiologischer Kontrollen in allen Mitglied­
staaten eine Verbesserung des Verbraucherschutzes zur 
Folge haben müßte. Es ist jedoch anzustreben, daß die 
mikrobiologischen Kontrollen durch verbindliche und 
einheitliche Verfahren in der Gemeinschaft nach einem 
Mirideststichprobenschlüssel erfolgen. Diese Regelung 
sollte darauf abgestimmt werden, daß Wettbewerbsver­
zerrungen, die ggf. aus unterschiedlichen Anforderungen 
an die Probenahme resultieren, künftig ausgeräumt wer­
den. Außerdem sollte ein einheitliches Verfahren für die 
Kostenbelastung vorgesehen werden. 
4. Der Ausschuß nimmt zur Kenntnis, daß die vorge­
schriebenen mikrobiologischen Kontrollen lediglich Aus­
sagen über den allgemeinen hygienischen Zustand des 
Betriebes machen sollen und nicht dazu benutzt werden 
dürfen, Fleisch zu beschlagnahmen oder den Betrieb zu 
schließen. Regelungen dieser Art befinden sich in der 
Basisrichtlinie. 
5. Der Ausschuß hebt hervor, daß eine Gefährdung 
von Arbeitsplätzen oder eine Beeinträchtigung des tech­
nischen Fortschritts vermieden werden muß. Dies darf 
aber keine Verzögerung bei der Anwendung der Hygiene­
vorschriften zur Folge haben, denn diese werden von ihm 
für den gesamten Veterinärbereich als vorrangig angese­
hen. 
Der Präsident 
des Wirtschafts- und Sozialausschusses