Nr. C 260/6 Amtsblatt der Europäischen Gemeinschaften 29. 9. 83 
II 
(Vorbereitende Rechtsakte) 
KOMMISSION 
Vorschlag für einen Beschluß des Rates zur Festlegung einer konzertierten Forschungs­
aktion der Europäischen Wirtschaftsgemeinschaft betreffend die Auswirkungen von 
Behandlungen und Vertrieb auf Qualität und Nährwert von Lebensmitteln 
(Von der Kommission dem Rat vorgelegt am 26. Juli 1983) 
DER RAT DER EUROPÄISCHEN 
GEMEINSCHAFTEN — 
gestützt auf den Vertrag zur Gründung der Euro­
päischen Wirtschaftsgemeinschaft, insbesondere auf 
Artikel 235, 
auf Vorschlag der Kommission, 
nach Stellungnahme des Europäischen Parlaments, 
nach Stellungnahme des Wirtschafts- und Sozialaus­
schusses, 
in Erwägung nachstehender Gründe: 
In seiner Entschließung vom 14. Januar 1974 über ein 
erstes Aktionsprogramm der Europäischen Gemein­
schaften auf dem Gebiet der Wissenschaft und Tech­
nologie (*) hat der Rat hervorgehoben, daß alle ver­
fügbaren Mittel einschließlich konzertierter Aktionen 
in geeigneter Weise einzusetzen sind und daß die Be­
teiligung von Drittstaaten, insbesondere europäischen, 
in allen Fällen zu ermöglichen ist, in denen sich dies 
als zweckmäßig erweist. 
Der Rat hat in seiner Entschließung vom 14. Januar 
1974 (2) betreffend insbesondere die Koordinierung 
der einzelstaatlichen Politik auf dem Gebiet der Wis­
senschaft und Technologie den Gemeinschaftsorga­
nen die Aufgabe übertragen, mit Unterstützung des 
Ausschusses für wissenschaftliche und technische For­
schung (CREST) die Politik der einzelnen Staaten im 
Bereich der Wissenschaft und Technologie schritt­
weise zu koordinieren. 
Mit Beschluß 79/878/EWG (J) hat der Rat eine erste 
konzertierte Aktion betreffend die Auswirkungen der 
thermischen Behandlung und des Vertriebs auf Quali­
tät und Nährwert von Lebensmitteln festgelegt. Diese konzertierte Aktion hat sehr ermutigende Er­
gebnisse erbracht. 
Eine zweite Aktion auf diesem Gebiet würde es 
ermöglichen, aus den bisherigen Ergebnissen den 
größtmöglichen Nutzen zu ziehen. 
Die Mitgliedstaaten haben die Absicht, nach den für 
ihre einzelstaatlichen Programme geltenden Regeln 
und Verfahren die in Anhang I beschriebenen For­
schungen durchzuführen; sie sind damit einverstan­
den, daß diese Arbeiten während eines Zeitraumes 
von vier Jahren auf Gemeinschaftsebene koordiniert 
werden. 
Die Durchführung der in Anhang I beschriebenen 
Forschungsarbeiten erfordert in den an den Arbeiten 
beteiligten Mitgliedstaaten Aufwendungen in einer 
Größenordnung von etwa 15 Millionen ECU. 
Der Rat ist am 18. Juli 1978 über bestimmte 
Modalitäten der Zusammenarbeit im Rahmen der 
europäischen Kooperation auf dem Gebiet der wis­
senschaftlichen und technischen Forschung (COST) 
übereingekommen. 
Da im Vertrag die für die Annahme dieses Beschlus­
ses erforderlichen besonderen Handlungsbefugnisse 
nicht vorgesehen sind, muß auf Artikel 235 zurückge­
griffen werden. 
Der CREST hat zu dem Vorschlag der Kommission 
Stellung genommen — 
BESCHLIESST: 
Artikel 1 
O ABl. Nr. C 7 vom 29. 1. 1974, S. 6. 
O ABl. Nr. C 7 vom 29. 1. 1974, S. 2. 
O ABl. Nr. L 270 vom 27. 10. 1979, S. 53. Die Kommission führt für die Dauer von vier Jahren 
eine konzertierte Aktion betreffend die Auswirkungen 
von Behandlungen und Vertrieb auf Qualität und 
Nährwert von Nahrungsmitteln — nachstehend „Ak­
tion" genannt — durch. 
Die Aktion besteht darin, auf Gemeinschaftsebene die 
im Anhang I festgelegten Forschungsarbeiten, die Be­
standteile der Forschungsprogramme der Mitglied­
staaten sind, zu koordinieren. 
29.9. 83 Amtsblatt der Europäischen Gemeinschaften Nr. C 260/7 
Artikel 2 
Die Koordinierung ist Aufgabe der Kommission. 
Artikel 3 
Der für erforderlich gehaltene Beitrag der Gemein­
schaft zur Koordinierung beläuft sich einschließlich 
der Ausgaben für einen Personalbestand von einem 
Bediensteten auf 780 000 ECU. 
Artikel 4 
Um die Durchführung der Aktion zu erleichtern, 
wird ein Ausschuß für die konzertierte Aktion betref­
fend die Auswirkungen von Behandlungen und Ver­
trieb auf Qualität und Nährwert von Lebensmitteln 
— nachstehend „Ausschuß" genannt — eingesetzt. 
Für die Aktion wird ein Leiter von der Kommission 
im Einvernehmen mit dem Ausschuß ernannt. 
Er untersützt die Kommission insbesondere bei ihrer 
Koordinierungstätigkeit. 
Das Mandat und die Zusammensetzung des Aus­
schusses sind in Anhang II festgelegt. 
Der Ausschuß gibt sich eine Geschäftsordnung. Die 
Sekretariatsgeschäfte werden von der Kommission 
wahrgenommen. 
Artikel 5 
(1) Nach einem Verfahren, das die Kommission im 
Einvernehmen mit dem Ausschuß festlegt, tauschen 
die an der Aktion beteiligten Staaten regelmäßig alle 
sachdienlichen Informationen über die Durchführung 
ANHANG I 
Beiträge der Mitgliedstaaten an der Aktion, aufgeschlüsselt nach Forschungsthemen 
Forschungsthemen 
1. HTST-Verfahren (Verfahren 
zur Kurzzeitverarbeitung bei 
Hochtemperatur) und ähnliche 
neuartige thermische Behand­
lungsverfahren 
2. Qualität und Nährwert von 
Lebensmitteln, die durch bio­
technologische Prozesse er­
zeugt wurden 
3. Lagerung durch Kühlen und 
Tiefkühlen Aktive Beteiligung vorgeschlagen von 
D 
X 
X 
X B 
X DK 
X 
X F 
X 
X 
X IRL 
X 
X I 
X NL 
X 
X UK 
X 
X GR 
X 
X der Forschungsarbeiten, die Gegenstand der konzer­
tierten Aktion sind, aus und übermitteln der Kom­
mission alle für die Koordinierung zweckdienlichen 
Informationen. 
Sie bemühen sich ferner, der Kommission Informatio­
nen über die Forschungsarbeiten zu liefern, die auf 
diesem Gebiet von ihnen nicht unterstehenden Ein­
richtungen geplant oder durchgeführt werden. Diese 
Angaben werden auf Wunsch des Mitgliedstaats, der 
sie übermittelt, vertraulich behandelt. 
(2) Die Kommission erstellt auf der Grundlage der 
ihr gelieferten Informationen jährliche Tätigkeitsbe­
richte und leitet sie den Mitgliedstaaten und dem 
Europäischen Parlament zu. 
(3) Am Ende des Koordinierungszeitraums über­
mittelt die Kommission im Einvernehmen mit dem 
Ausschuß den Mitgliedstaaten und dem Europäischen 
Parlament einen zusammenfassenden Bericht über die 
Durchführung und die Ergebnisse der Aktion. 
Artikel 6 
Die Gemeinschaft kann gemäß Artikel 228 des Ver­
trages mit Drittstaaten, die an COST beteiligt sind, 
Abkommen schließen, um die Aktion der Gemein­
schaft mit den entsprechenden Programmen dieser 
Staaten abzustimmen. 
Artikel 7 
Dieser Beschluß wird am Tag seiner Veröffentlichung 
im Amtsblatt der Europäischen Gemeinschaften wirk­
sam. 
Nr. C 260/8 Amtsblatt der Europäischen Gemeinschaften 29.9.83 
ANHANG II 
Mandat und Zusammensetzung des Ausschusses nach Artikel 4 
1. Der Ausschuß 
1.1. trägt zur optimalen Verwirklichung der Aktion bei, indem er zu allen Aspekten ihrer Durch­
führung Stellung nimmt; 
1.2. bewertet die Ergebnisse der Aktion und zieht Schlußfolgerungen für ihre Anwendung; 
1.3. gewährleistet den Informationsaustausch nach Artikel 5 Absatz 1; 
1.4. verfolgt die Fortschritte der einzelstaatlichen Forschungsarbeiten auf dem unter die Aktion 
fallenden Sektor, indem er sich insbesondere über die wissenschaftlichen und technischen 
Entwicklungen, die die Durchführung der Aktion beeinflussen können, laufend unterrichtet; 
1.5. gibt dem Projektleiter Orientierungshinweise; 
1.6. kann für jedes der in Anhang I beschriebenen Forschungsthemen einen Unterausschuß einset­
zen, der für die ordnungsgemäße Durchführung des Programms sorgt. 
2. Die Berichte und Stellungnahmen des Ausschusses werden der Kommission und den Teilneh­
merstaaten zugeleitet. Die Kommission übermittelt diese Stellungnahmen dem AWTF und dem 
Ständigen Agrarforschungsausschuß (CPRA). 
3. Der Ausschuß setzt sich aus den für die Koordinierung der einzelstaatlichen Beiträge zuständi­
gen Personen und dem Projektleiter zusammen. Jedes Mitglied kann sich von Sachverständigen 
begleiten lassen.