Veröffentlichung einer Mitteilung über die Genehmigung einer Standardänderung der Produktspezifikationen eines Namens im Weinsektor gemäß Artikel 17 Absätze 2 und 3 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission

(2020/C 412/17)

Die Veröffentlichung der vorliegenden Mitteilung erfolgt gemäß Artikel 17 Absatz 5 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission (1).

MITTEILUNG EINER STANDARDÄNDERUNG DES EINZIGEN DOKUMENTS

„PLA DE BAGES“

PDO-ES-A1557-AM04

Datum der Mitteilung: 7.8.2020

BESCHREIBUNG UND BEGRÜNDUNG DER GENEHMIGTEN ÄNDERUNG

1. Herabsetzung des Grenzwertes für den vorhandenen Alkoholgehalt bei bestimmten Rotweinen

BESCHREIBUNG:

Der für die g. U. Pla de Bages vorgeschriebene Mindestalkoholgehalt wird bei den aus den Rebsorten Picapoll Negro und Garró/Mandó hergestellten Rotweinen von 12,5 Vol.-% auf 11,5 Vol.-% herabgesetzt.

Diese Änderung betrifft Nummer 2A der Produktspezifikation und Nummer 4 des Einzigen Dokuments.

Die Änderung wird als Standardänderung betrachtet, weil sie keines der Kriterien gemäß Artikel 14 Absatz 1 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission vom 17. Oktober 2018 zur Ergänzung der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 des Europäischen Parlaments und des Rates in Bezug auf Anträge auf Schutz von Ursprungsbezeichnungen, geografischen Angaben und traditionellen Begriffen im Weinsektor, das Einspruchsverfahren, Einschränkungen der Verwendung, Änderungen der Produktspezifikationen, die Löschung des Schutzes sowie die Kennzeichnung und Aufmachung erfüllt.

BEGRÜNDUNG:

Picapoll Negro ist eine der im Gebiet der g. U. Pla de Bages wiederentdeckten Rebsorten; sie ist seit 2014 in der Produktspezifikation enthalten.

Sie wird seit 2006 im Gebiet angebaut. Es handelt sich um eine Sorte von mittelgroßer Beerengröße mit sehr feiner Haut und geringem Tanningehalt, die sehr spezielle, ausdrucksstarke und elegante Weine hervorbringt. Aufgrund dieser Eigenschaften der Trauben ist es schwierig, einen nennenswerten Alkoholgehalt zu erlangen, wie es ja schon bei anderen Sorten der Art Vitis vinifera der Fall ist.

Mandó ist ebenfalls eine der im Gebiet der g. U. Pla de Bages wiederentdeckten Rebsorten; sie ist seit 2016 in der Produktspezifikation enthalten.

Das von der Regionalregierung von Katalonien und dem Institut für katalanische Studien gegründete Zentrum für Terminologie der katalanischen Sprache, Termcat, definiert den Mandó-Wein bereits als einen aus der Rebsorte Mandó hergestellten Wein mit geringem Alkoholgehalt.

Die Beibehaltung eines hohen Mindestalkoholgehalts bei einer Sorte, die von Natur aus nicht diese Reife erlangt, kann für die Winzer und Hersteller problematisch werden.

El Bages verfügt seit über einem Jahrzehnt über Mandó-Rebflächen, und während dieser Zeit hat sich bestätigt, dass die aus der Rebsorte Mandó hergestellten Weine oftmals einen geringeren Alkoholgehalt aufweisen als die aus anderen Sorten von Vitis vinifera hergestellten Weine.

2. Herabsetzung des Grenzwertes für die Gesamtsäure bei Weißweinen und Roséweinen

BESCHREIBUNG:

Die für die g. U. Pla de Bages vorgeschriebene Mindestgesamtsäure bei Weißweinen und Roséweinen wird herabgesetzt und an den gegenwärtig zulässigen Säuregehalt für Rotweine angeglichen, das heißt, von einem unteren Grenzwert von 5 auf 4,5 g/l, ausgedrückt als Weinsäure.

Diese Änderung betrifft Nummer 2 der Produktspezifikation und Nummer 4 des Einzigen Dokuments.

Die Änderung wird als Standardänderung betrachtet, weil sie keines der Kriterien gemäß Artikel 14 Absatz 1 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission vom 17. Oktober 2018 zur Ergänzung der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 des Europäischen Parlaments und des Rates in Bezug auf Anträge auf Schutz von Ursprungsbezeichnungen, geografischen Angaben und traditionellen Begriffen im Weinsektor, das Einspruchsverfahren, Einschränkungen der Verwendung, Änderungen der Produktspezifikationen, die Löschung des Schutzes sowie die Kennzeichnung und Aufmachung erfüllt.

BEGRÜNDUNG:

Die Gesamtsäure wird durch Vorschriften geregelt, da sie sich positiv auf die Haltbarkeit des Weins auswirkt, indem sie die Entwicklung von Mikroorganismen verhindert, und einen direkten Anteil an der Geschmackswahrnehmung im Mund hat.

Die derzeitigen Klimabedingungen mit sehr trockenen und heißen Sommern begünstigen in der Weinrebe einen stärkeren Säureabbau als gewohnt, was dazu führt, dass Weine mit geringerer Gesamtsäure entstehen und die Hersteller gezwungen sind, Säure zuzusetzen, um die Vorschriften einhalten zu können.

Ob gesäuert wird, bleibt dem Hersteller überlassen, wobei die Anforderung an die Endqualität des Erzeugnisses dieselbe bleibt, egal ob gesäuert wurde oder nicht.

— Das Erzeugnis muss eine vom entsprechenden Verkostungskomitee bestätigte organoleptische Qualität aufweisen.

— Das Erzeugnis muss die sonstigen chemischen Anforderungen erfüllen, die für die übrigen bewerteten Parameter vorgeschrieben sind.

Nach dem heutigen technologischen Wissensstand ist es nicht mehr in jedem Fall erforderlich, Säure zuzusetzen, um diese beiden Anforderungen zu erfüllen, und es gibt Alternativen, um ihnen gerecht zu werden. Aus diesem Grund wird die Senkung des Gesamtsäuregehalts von 5 g/l auf 4,5 g/l, jeweils ausgedrückt als Weinsäure, als zweckmäßig erachtet.

3. Änderung einiger Ausbaubedingungen

BESCHREIBUNG:

Es ist nicht länger vorgeschrieben, den Wein eine Zeit lang in der Flasche reifen zu lassen, um den traditionellen Begriff „Crianza“ verwenden zu dürfen. Ebenso entfällt die obligatorische Forderung, dass alle für sämtliche Ausbauverfahren verwendeten Eichenholzbehälter ein Fassungsvermögen von weniger als 330 Litern haben müssen. Des Weiteren wird in Bezug auf die Prädikate „Barrica“ (Barrique) und „Roble“ (Eichenholzfass) das maximale Fassungsvermögen entsprechend den nationalen Rechtsvorschriften von 330 Liter auf 600 Liter heraufgesetzt.

Diese Änderungen betreffen Nummer 2.2 der Produktspezifikation und haben keine Auswirkungen auf das Einzige Dokument.

Die Änderungen werden als Standardänderungen betrachtet, weil sie keines der Kriterien gemäß Artikel 14 Absatz 1 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission vom 17. Oktober 2018 zur Ergänzung der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013/2013 des Europäischen Parlaments und des Rates in Bezug auf Anträge auf Schutz von Ursprungsbezeichnungen, geografischen Angaben und traditionellen Begriffen im Weinsektor, das Einspruchsverfahren, Einschränkungen der Verwendung, Änderungen der Produktspezifikationen, die Löschung des Schutzes sowie die Kennzeichnung und Aufmachung erfüllen.

BEGRÜNDUNG:

Gemäß den Bedingungen für die Verwendung des traditionellen Begriffs „Crianza“ müssen die Rotweine eine Mindestausbauzeit von 24 Monaten aufweisen, von denen sie mindestens 6 Monate in Eichenholzfässern mit einem maximalen Fassungsvermögen von 330 Litern verbleiben müssen. In der entsprechenden Beschreibung wird auf die Gesamtausbauzeit und die Mindestausbaudauer im Barrique Bezug genommen, jedoch an keiner Stelle auf die Dauer der Flaschenreifung. Aus diesem Grund wird vorgeschlagen, in der Produktspezifikation der g. U. Pla de Bages die Formulierung „... und die übrige Zeit in der Flasche“ zu streichen, sodass der Satz nunmehr wie folgt lautet: „Für Rotweine beträgt die Ausbaudauer zwei Kalenderjahre, wovon sie mindestens sechs Monate im Eichenholzfässern verbleiben müssen.“

Gegenwärtig kommen in der Weinbereitung verschiedene Ausbaumethoden mit unterschiedlichen Fassungsvermögen und Materialien zur Anwendung. Bezüglich der „Prädikate und/oder Angaben zu Weinbereitung und/oder Ausbau“ steht in der jetzigen Spezifikation: „Bei allen Ausbauverfahren müssen die Behälter aus Eichenholz ein Fassungsvermögen von kleiner oder gleich 330 Litern haben.“ Im Hinblick auf die Anpassung der derzeitigen Ausbaumethoden wird die Begrenzung des maximalen Fassvolumens als Einschränkung betrachtet, weshalb vorgeschlagen wird, den folgenden Satz aus dem genannten Text der Produktspezifikation zu streichen: „Bei allen Ausbauverfahren müssen die Behälter aus Eichenholz ein Fassungsvermögen von kleiner oder gleich 330 Litern haben.“

Im Übrigen ist nach den nationalen Rechtsvorschriften als Bedingung für die Verwendung der Prädikate „Barrica“ (Barrique) und „Roble“ (Eichenholzfass) ein maximales Fassungsvermögen von 600 Litern zulässig.

4. Erweiterung des abgegrenzten Gebiets

BESCHREIBUNG:

In das Gebiet werden acht Gemeinden neu einbezogen.

Diese Änderung betrifft Nummer 4 der Produktspezifikation und Nummer 6 des Einzigen Dokuments.

Die Änderungen werden als Standardänderungen betrachtet, weil sie keines der Kriterien gemäß Artikel 14 Absatz 1 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission vom 17. Oktober 2018 zur Ergänzung der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 des Europäischen Parlaments und des Rates in Bezug auf Anträge auf Schutz von Ursprungsbezeichnungen, geografischen Angaben und traditionellen Begriffen im Weinsektor, das Einspruchsverfahren, Einschränkungen der Verwendung, Änderungen der Produktspezifikationen, die Löschung des Schutzes sowie die Kennzeichnung und Aufmachung erfüllen.

BEGRÜNDUNG:

Seit der Einführung der g. U. Pla de Bages bestand von Anfang an die Absicht, alle zur Comarca Bages gehörenden Gemeinden einzubeziehen.

Zum Zeitpunkt der Einführung der Ursprungsbezeichnung waren jedoch nicht alle Gemeinden zur Beteiligung bereit, obgleich sie alle in technischer Hinsicht Teil ein und derselben Region sind, die für den Weinanbau und die Weinherstellung ähnliche Merkmale hinsichtlich Bodenbeschaffenheit und Klimaverhältnissen aufweist, wie die von Agraringenieur Antoni Baltierrez erstellte technische Studie belegt.

Daher wird vorgeschlagen, folgende Gemeinden in die Produktspezifikation aufzunehmen: Gaià, Sant Feliu Sasserra, Sant Vicenç de Castellet, Castellbell i el Vilar, Marganell, L’Estany, Moià und Monistrol de Montserrat.

5. Einführung einer neuen Rebsorte und des Synonyms einer anderen Sorte

BESCHREIBUNG:

In die Produktspezifikation werden zusätzlich die Rebsorte Samsó/Cariñena und der Sortenname Mandó als Synonym für die bereits zugelassene Rebsorte Garró aufgenommen.

Die Änderungen betreffen Nummer 6 der Produktspezifikation und haben keine Auswirkungen auf das Einzige Dokument, da die neue Sorte als Nebensorte eingeführt wird.

Die Änderungen werden als Standardänderungen betrachtet, weil sie keines der Kriterien gemäß Artikel 14 Absatz 1 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission vom 17. Oktober 2018 zur Ergänzung der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 des Europäischen Parlaments und des Rates in Bezug auf Anträge auf Schutz von Ursprungsbezeichnungen, geografischen Angaben und traditionellen Begriffen im Weinsektor, das Einspruchsverfahren, Einschränkungen der Verwendung, Änderungen der Produktspezifikationen, die Löschung des Schutzes sowie die Kennzeichnung und Aufmachung erfüllen.

BEGRÜNDUNG:

Für die g. U. Pla de Bages wird die Aufnahme der genannten Rebsorte beantragt, weil diese Sorte bodenklimatisch sehr gut an das dortige Klima angepasst ist und daher in agronomischer und önologischer Hinsicht gute Ergebnisse hervorbringt. Aus diesem Grund wird die Aufnahme der Sorte Sansón/Cariñena in die Produktspezifikation der g. U. Pla de Bages als zweckmäßig erachtet.

Die Aufnahme der Bezeichnung „Mandó“ als Synonym für Garró erfolgt zur Berichtigung des Fehlers, dass dieses Synonym nicht angegeben wurde, als die Sorte im Jahr 2016 in die Produktspezifikation aufgenommen wurde.

EINZIGES DOKUMENT

1. Name des Erzeugnisses

Pla de Bages

2. Art der geografischen Angabe

g. U. — geschützte Ursprungsbezeichnung

3. Kategorien von Weinbauerzeugnissen

1. Wein

3. Likörwein

5. Qualitätsschaumwein

8. Perlwein

4. Beschreibung des Weines/der Weine

Weißwein und Roséwein

Diese Weine werden aus den in Nummer 6 der Spezifikation aufgeführten Rebsorten hergestellt. Die Weißweine sind von blasser Farbe und weisen frische, blumige und kräuterwürzige Aromen auf. Da das Gebiet stark von den Pyrenäen beeinflusst wird, liegen die Aromen der Weißweine innerhalb der Merkmalsbeschreibungen der einzelnen Sorten bei der Frische jeweils am oberen Ende der Skala, mit starker Präsenz saurer Früchte.

Die Roséweine sind kräftig, hergestellt aus reifen Trauben, die dem Wein eine gute Struktur und Geschmeidigkeit verleihen. Die Farbpalette reicht von kürzeren Mazerationen bis zu intensiveren Rosatönen.

* Der vorhandene Mindestalkoholgehalt beträgt 11,5 Vol.-% für Roséweine, die ausschließlich aus Sumoll und Ull de Llebre hergestellt sind, und 12,5 Vol.-% für die übrigen Weine.

Allgemeine Analysemerkmale Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in Vol.-%): Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in Vol.-%): 11 Mindestgesamtsäure: 4,5 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter): 10 Höchstgehalt an Schwefeldioxid (in Milligramm pro Liter): 180

Rotwein

Diese Weine werden aus den zugelassenen Rebsorten hergestellt.

Die Rotweine weisen eine hohe Farbintensität auf. Das Lesedatum und das kalte Klima begünstigen eine langsame Reifung im Herbst, was bei allen Rebsorten zu einer hohen Farbkonzentration führt, wobei jedoch anzumerken ist, dass die lokalen Sorten in der Regel weniger Farbpotenzial aufweisen und dadurch weniger farbintensive Weine ergeben. Es sind sehr gut strukturierte, sehr kräftige Weine.

* Der vorhandene Mindestalkoholgehalt beträgt 11,5 Vol.-% für Rotweine, die ausschließlich aus Sumoll, Ull de Llebre, Picapoll Negro und Garró/Mandó hergestellt sind.

* Der Gehalt an flüchtiger Säure darf für jeden Grad Alkohol, der 11 Vol.-% überschreitet, und für jedes Jahr der Reifung um 0,06 g/l höher liegen, insgesamt jedoch höchstens um 1 g/l.

Allgemeine Analysemerkmale Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in Vol.-%): Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in Vol.-%): 12,5 Mindestgesamtsäure: 4,5 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter): 13,3 Höchstgehalt an Schwefeldioxid (in Milligramm pro Liter): 150

Perlwein

Die Perlweine entsprechen im Grunde den für Weißweine und Roséweine angegebenen Parametern und weisen folgende spezifische Eigenschaften auf:

1. Aufgrund des begrenzten Alkoholgehalts haben diese Weine einen höheren Säuregehalt, der zum Frischegefühl beiträgt. Durch die vorhandene Kohlensäure erreichen diese Weine eine gute Ausgewogenheit.

2. Bei diesen Weinen wird die Wahrnehmung von Struktur und Vollmundigkeit durch den taktilen Sinneseindruck der im Wein vorhandenen Kohlensäure verstärkt.

Allgemeine Analysemerkmale Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in Vol.-%): Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in Vol.-%): 10,5 Mindestgesamtsäure: 4,5 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter): 13,3 Höchstgehalt an Schwefeldioxid (in Milligramm pro Liter): 200

Qualitätsschaumwein

Im Aussehen entspricht die Farbpalette dieser Erzeugnisse den Angaben im Abschnitt Weißweine und Roséweine.

Geruchlich zeichnen sie sich durch die den Ausgangsweinen anhaftenden Aromen von frischem Obst, Zitrusfrüchten und Blüten aus. Die Reifung auf dem in der Flasche entwickelten Weintrub führt zu Nuancen von Trockenfrüchten und Brot.

Diese Weine werden im Vergleich zu den Ausgangsweinen als deutlich vollmundiger wahrgenommen. Die Cremigkeit nimmt proportional zu den Reifungsmonaten zu und die Kohlensäure ist gut integriert. Die feine Perlung zusammen mit der sauren Note der Weine des Gebiets verleiht ihnen die für kalte Gebiete typischen Eigenschaften wie Frische und geschmackliche Persistenz.

Allgemeine Analysemerkmale Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in Vol.-%): Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in Vol.-%): 10,5 Mindestgesamtsäure: 4,5 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter): 13,3 Höchstgehalt an Schwefeldioxid (in Milligramm pro Liter): 185

Likörwein

Die Weine können aus überreifen Trauben oder aus mit Edelfäule befallenen Trauben hergestellt werden.

Bei Verwendung überreifer Trauben bilden die Weine Nuancen von Trockenfrüchten, Rosinen, Sirup und Gebäck aus. Bei der Herstellung aus Trauben mit Edelfäulebefall kommen zu den genannten Nuancen Anklänge von Orangenschale und Honig hinzu.

Bei der Herstellung natursüßer Weine mittels Gärpausen, normalerweise durch Kälte und Mikrofiltration, erhalten die Weine die Eigenschaften junger Weine, wobei jedoch auf natürliche Weise Zucker entsteht.

Hergestellt werden Mistela (Likörwein), Rancio-Wein und natursüßer Wein.

Allgemeine Analysemerkmale Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in Vol.-%): Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in Vol.-%): 15 Mindestgesamtsäure: 4,5 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter): Höchstgehalt an Schwefeldioxid (in Milligramm pro Liter): 180

5. Weinbereitungsverfahren

a) Spezifische önologische Verfahren

Anbauverfahren

Die Anbauverfahren müssen traditionelle Verfahren sein, da mit diesen die beste Qualität erreicht wird. Bei allen Weinbauarbeiten müssen sowohl das physiologische Gleichgewicht der Pflanze als auch die Umgebungsbedingungen beachtet und die agronomischen Kenntnisse angewendet werden, durch die Trauben gewonnen werden können, die sich optimal für die Weinbereitung eignen.

Form und Erziehung der Rebstöcke erfolgen nach den im Weinbau allgemein anerkannten Praktiken und Methoden.

Der Transport der gelesenen Trauben muss so schnell wie möglich und in einer Weise erfolgen, durch die die Qualität der Trauben erhalten bleibt.

Einschlägige Einschränkung bei der Weinbereitung

Die Weinlese wird mit höchster Sorgfalt durchgeführt, und für die Gewinnung von Weinen mit der geschützten Bezeichnung werden ausschließlich gesunde Trauben mit dem für Weine mit einem natürlichen Alkoholgehalt von mindestens 9,5 Vol.-% bei Weißweinen bzw. 11 Vol.-% bei Rotweinen erforderlichen Reifegrad verwendet. Wenn die Trauben für die Herstellung von Perlweinen oder Qualitätsschaumweinen bestimmt sind, gilt ein natürlicher Alkoholgehalt von mindestens 9,5 Vol.-%

b) Höchsterträge

Weiße Rebsorten

10 000 kg Trauben pro Hektar

Weiße Rebsorten

70 Hektoliter je Hektar

Rote Rebsorten

9 000 kg Trauben pro Hektar

Weiße Rebsorten

63 Hektoliter je Hektar

6. Abgegrenztes geografisches Gebiet

Weine mit der g. U. Pla de Bages werden in folgenden Gemeinden erzeugt:

Aguilar de Segarra

Artés

Avinó

Balsareny

Calders

Callús

Cardona

Castellbell i el Vilar

Castellfollit del Boix

Castellgalí

Castellnou de Bages

El Pont de Vilomara i Rocafort

L’Estany

Fonollosa

Gaià

Manresa

Marganell

Moià

Monistrol de Calders

Monistrol de Montserrat

Mura

Navarcles

Navàs

Rajadell

Sallent

Sant Feliu Sasserra

Sant Fruitós de Bages

Sant Joan de Vilatorrada

Sant Mateu de Bages

Sant Salvador de Guardiola

Sant Vicenç de Castellet

Santpedor

Santa Maria d'Oló

Súria

Talamanca

7. Wichtigste Keltertraubensorte(n)

PICAPOLL BLANCO

SUMOLL TINTO

TEMPRANILLO - ULL DE LLEBRE

8. Beschreibung des Zusammenhangs bzw. der Zusammenhänge

„Wein“

Agroklimatisch zeichnet sich das Gebiet durch Temperaturen und Niederschlagsverhältnisse aus, die sich deutlich von denen der angrenzenden Regionen unterscheiden. Die mittlere Höhe, die Entfernung vom Meer und die küstennahe Barriere sorgen für ein besonderes Klima in dieser Region, das für die saure Note ihrer Weine verantwortlich ist.

Der große Waldbestand und die überall reichlich vorkommenden aromatischen Kräuter kennzeichnen dieses Terroir, das sich deutlich und ganz konkret in allen Weinbauerzeugnissen mit der g. U. Pla de Bages niederschlägt. Die primären Aromen der Weine sind vom Duft dieser Kräuter, wie Rosmarin, Lavendel, Thymian usw., geprägt.

„Perlwein“

Die Beschreibung im vorigen Abschnitt „Wein“ gilt auch für Perlwein.

„Qualitätsschaumwein“

Die Region Bages weist eine lange Schaumweintradition auf. Konkret fällt das Gemeindegebiet von Artés unter die g. U. Cava, da hier schon Anfang des 20. Jahrhunderts mit Experimenten und der Erzeugung dieser Art von Wein begonnen wurde. Das heißt, die dortigen Winzer waren Pioniere der Schaumweinerzeugung. Als Basis für die Herstellung dienen die Rebsorten Macabeo, Xarel•lo und Parellada mit den bereits im Abschnitt „Wein“ aufgeführten Eigenschaften.

„Likörwein“

In der Region Bages werden schon seit Urzeiten Likörweine erzeugt; Rancio-Wein, Mistela und natursüßer Wein sind bei den Bewohnern der Region schon seit Langem weitverbreitete Getränke. Die traditionellen Herstellungsverfahren in Verbindung mit den in der Region angebauten Rebsorten und dem Einfluss des beschriebenen Agroklimas verleihen diesen Weinen besondere organoleptische Eigenschaften.

9. Weitere wesentliche Bedingungen (Abfüllung, Etikettierung, sonstige Anforderungen)

Rechtsrahmen:

Einzelstaatliches Recht:

Art der weiteren Bedingung:

Abfüllung im abgegrenzten geografischen Gebiet:

Beschreibung der Bedingung:

Die Abfüllung der Weine mit der g. U. Pla de Bages muss innerhalb des in der entsprechenden Vorschrift bezeichneten Gebiets erfolgen. Diesen Beschluss fasste der Regulierungsrat, da aufgrund der kleinen Fläche der g. U. jegliche Einwirkung von außen negative Auswirkungen auf die Qualität haben könnte, weil sich diese Tätigkeiten der Kontrolle des Regulierungsrats entzögen und die festgelegten Standards untergraben werden könnten.

Link zur Produktspezifikation

https://cutt.ly/zdIxe2x

(1) ABl. L 9 vom 11.1.2019, S. 2.