ARCHIVESHISTORIQUES
DELACOMMISSION
COLLECTION RELIEEDES
DOCUMENTS "COM"
COM(82)22
Vol.1982/0011

Disclaimer
Conformément aurèglement(CEE,Euratom)n°354/83duConseildu1erfévrier1983
concernantl'ouvertureaupublicdesarchiveshistoriquesdelaCommunauté économique
européenneetdelaCommunautéeuropéennedel'énergieatomique(JOL43du15.2.1983,
p.1),telquemodifiéparlerèglement(CE,Euratom)n°1700/2003du22septembre2003
(JOL243du27.9.2003,p.1),cedossierestouvertaupublic.Lecaséchéant,lesdocuments
classifiésprésentsdanscedossierontétédéclassifiésconformément àl'article5dudit
règlement.
InaccordancewithCouncilRegulation(EEC,Euratom)No354/83of1February1983
concerningtheopeningtothepublicofthehistoricalarchivesoftheEuropeanEconomic
CommunityandtheEuropeanAtomicEnergyCommunity(OJL43,15.2.1983,p.1),as
amendedbyRegulation(EC,Euratom)No1700/2003of22September2003(OJL243,
27.9.2003,p.1),thisfileisopentothepublic.Wherenecessary,classifieddocumentsinthis
filehavebeendeclassified inconformitywithArticle5oftheaforementioned regulation.
InÜbereinstimmung mitderVerordnung(EWG,Euratom)Nr.354/83desRatesvom1.
Februar1983überdieFreigabederhistorischen ArchivederEuropäischen
Wirtschaftsgemeinschaft undderEuropäischen Atomgemeinschaft (ABI.L43vom15.2.1983,
S.1),geändertdurchdieVerordnung(EG,Euratom)Nr.1700/2003vom22.September2003
(ABI.L243vom27.9.2003,S.1),istdieseDateiderÖffentlichkeitzugänglich.Soweit
erforderlich,wurdendieVerschlusssachen indieserDateiinÜbereinstimmung mitArtikel5
dergenanntenVerordnungfreigegeben.

KOMMISSION DEREUROPÄISCHEN GEMEINSCHAFTEN
KOM(82)22 endg .
Brüssel ,den 2.Februar 1982
BERICHT DER'KOMMISSION ANDENRAT
*■ v.*\
über die Schwierigkeiten bei -der -Einrührung desgemeinschaftlichen
Handelsklassenschemas ,fürSchlachtkörper ausgewachsener Rinder
NC< ?
i£j0?\3
KOM (82)22endg .
I

^COMMISSION
DER
EUROPAISCHEN GEMEINSCHAFTEN
rjNG
BERICH?ÜBERDIESCHWIERIGKEITEN BEIDEREINFUHRDESGEMEINSCHAFTLICHEN
HANDELSKLASSENS CHEMASFÜRSCHLACHTKÖRPER AUSGEWACHSENER RINDER
1.BeiAufstellung desgemeinschaftlichen Handelsklassenschemas für
Schlachtkörper ausgewachsener Rinderistbeschlossen worden,demRateinen
BerichtüberdieSchwierigkeiten vorzulegen ,diesichbeiderEinführung
diesesGemeinschaftsschemas indenjeweiligenMitgliedstaaten ergeben
(Artikel6zweiterUnterabsatzderVerordnung (EWG)Nr.1208/81vom
28.April1981(l)).
AusserdemistdieKommissionbeauftragt worden,mitUnterstützung des
Verwaltungsausschusses zusätzliche Bestimmungen zurgenauerenFestlegung
derFleischigkeits-undFettgewebeklassen zuerlassen.DieseBestimmungen
sindinderVerordnung(EWG)Nr.2930/8lvom12.Oktober1981enthalten(2).
TrotzAnnahmederGrundverordnung undihrerergänzenden Bestimmungenist
dasgemeinschaftliche Handelsklassenschema nochvonkeinemMitgliedstaat
'eingeführt worden.Ferneristdaraufhinzuweisen ,dassdem
Verwaltungsausschuss seitSommer1981einzweiterVorschlagderKommission
vorliegt,derweitereDurchführungsbestimmungen fürdasGemeinschaftsschema
vorsieht(Dok.VI/2847/81),insbesondere :
-dieKorrekturen ,diebeimÜbergangvondereinzelstaatlichen
Schnittführung aufdieReferenzschnittführung erforderlich sind
(Artikel2derVero^nung(EWG)Nr.1208/81);
dieKriterien,nach(JenenzwischendenSchlachtkörperklassen selbst
unterschieden werdenkann(Artikel3Absatzl);
-dieBedingungenfürdieEntfernungdesSchlachtkörperfettgewebes
(Artikel4Absatz3)»
(1)ABl.Nr.L123vom7.05.1981,S.3
(2)AB1.Nr.L-293vom13-10.1981 ,S.6

-2-
AufgrunddieserzweitenVerordnungderKommissionmussteesvorallem
möglichsein,dassdieMitgliedstaaten mitderPreisfeststellung fürdas
Schlachtkörpergewicht nachdergemeinschaftlichen Aufmachung von
Referenzti^^örpern herinnen,damitArtikel6letzterUnterabsatzder(EWG)JJr.1208/81Verordnung -angewandtwird,gemässderbiszudemfürdieFeststellung der
ι
Marktpreise (imRahmendesSchemas)geltendenZeitpunktdieFeststellung
derPreisenachparal^elenmethodenerfolgt,undzwareinmalgemässden
derzeitgeltendengemeinschaftlichen undeinzelstaatlichen Vorschriften und
zumanderennachVerwaltungsmethoden ,dieinÜbereinstimmung mitdieserVerordnung
(dergenanntenRatsVerordnung )schrittweiseauszuarbeiten sind.
LeiderstiessdieAnnahmedieserzweitenVerordnungderKommission im
Verwaltungsausschuss aufzahlreicheSchwierigkeiten .DieseSchwierigkeiten
betreffenfolgendes :
S
-DefinitionderStufederPreisfeststellung fürSchlachtkö'rper ;
Darstellungsweise derKorrekturen (PreisoderGewicht),diebeim
Übergangvondereinzelstaatlichen Schnittführung aufdie
Referenzschnittführung notwendigsind;
Fleischigkeitsklassen ,aufdiedasVerfahrenderFettgewebeentfernung
angewandtwerdenkann.
ImLaufderDiskussionen ,dieüberdieFestlegungderKorrekturen gemäss
Artikel2Absatz2derVerordnung (EWG)Nr.1208/81geführtwurden,hat
sichschliesslich gezeigt,dassderWortlautdiesesAbsatzesgewisse
terminologische Ungenauigkeiten aufweist.DieserAbsatzsolltedeshalb
sprachlichüberarbeitet werden.DerAnhangenthältdieTabellemitden
diesbezüglichen Fachausdrücken (Anhangl).
2.BiszurAnnahmederzweitenDurchführungsverordnung habendie
Kommissionsdienststellen denzuständigen BehördenderMitgliedstaaten zur
Beschleunigung derEinführungdesgemeinschaftlichen Handelsklassenschemas
fürSchlachtkörper indenMitgliedstaaten einenFragebogenübersandt (s.
Anhang2),dernachzweiSachverständigensitzungen aufgestellt wurde.Diese
Sitzungenfandenstattam10.November1981inMelle/Belgien(s.Anhang3)
undam3»Dezember1981inBrüssel.

Eine weitere Sachverständigensitzung ist fürJanuar 1982 inFrankreich
vorgesehen .
Schliesslich sahsich dieKommission noch nicht inder Lage ,die
Durchführungsbestimmungen zuArtikel 5derVerordnung (EWG )Hr.1208 /81
bezüglich derSchaffung eines mit Kontrollen anOrt und Stelle zur
Sicherstellung der einheitlichen Anwendung des gemeinschaftlichen
Handelsklassenschemas beauftragten gemeinschaftlichen Kontrollausschusses
zuerlassen .
Damit die Arbeiten vorangehen ,umschliesslich diesen Ausschuss einrichten
zukönnen ,isttrotzdem geplant ,inder Bundesrepublik Deutschland imMärz
1982 ein Seminar abzuhalten ,das besonders der Unterrichtung der fürdie
Einteilung derSchlachtkörper ausgewachsener Rinder injedem Mitgliedstaat
zuständigen Klassifizierer gewidmet sein wird .
» •
Unter Berücksichtigung dieses Sachverhalts schlägt dieKommission dem Rat
vor ,zubeschliessen ,dass dieMarktpreisfeststellung ab5»April 1982
(Beginn desWirtschaftsjahres 1982 /83)aufderGrundlage des
Gemeinschaftsschemas zuerfolgen hat .Angesichts der beider Einführung
dieses Schemas angetroffenen Schwierigkeiten könnte die
Marktpreisfeststellung nach den jetzt geltienden einzelstaatlichen
Vorschriften jedoch bis 5«Dezember 1982 noch parallel vorgenommen werden .
Ab6.Dezember 1982 würde dieMarktpreisfeststellung ausschliesslich anhand
desGemeinschaftsschemas erfolgen ,die Interventionsmassnahmen würden dann
aufdieseV "Grundlage angewandt .
Hierzu möchte die Kommission dem Rat nach dem Preisbeschluss für das
Wirtschaftsjahr 1982/83einen Vorschlag zurÄnderung derVerordnung (EWG)
Nr.805/68vorlegen ,nach demebenfalls ab6.Dezember 1982 der
Orientierungs -undder Interventionspreis je100kgSchlachtkörpergewicht
dergemäss demgemeinschaftlichen Handelsklassenschema noch zudefinieren
Standardqualität festgesetzt werden sollen .

No": spécifications techniquesconcernantlaprésentation de
Lacarcassederéférence
FrançaisEnglish Deutsch Italiano Nederlands Dansk *Ελληνικά
Queue Tail Schwanz Coda Staart Hale Ουρά
Couronnedu
.tendede
trancheFatonthein-
sideoftop-
sideOberschalen-
kranzfettCoronadella
fesa(scannello )BovenbiIvetInderlårstalg Κορώνα
Grasdetesti­
culesCodfat Sackfett Grassoscro­
tale "wZakvet TestikeltalgΛίποςγαριφάλου
Graissede
bassinPelvicfat Beckenfett-
gewebeGrassodel
bacinoSlotvet .BækkentalgΛίποςλεκάνες
Rognons Kidneys Nieren Rene Nieren Nyrer Νεφρά
Graissede
rognonsKidneyfatNierenfett-
gewebeGrassodella
rognonataNiervet Nyretalg Περινεφρικό Χίποτ
Hampe Thinskirt Saumfleisch Diaframma MiddenrifMellemgulvΔιάφραγαα
Onglet Thickskirt Nierenzapfen Pilastrodel
diaframmaLonghaas Nyretappe Στύλοι
διαφράγματος
Gouttière
jugulaire
(veinegrasse)Jugularvein
andthe
adjacentfatStichstelle am
Hals(Halsfett)Venagiugulare Vettenekaders Halsfedtog
halsvenerΣφαγίΐιδαφλέβα
Moëlle
épinière.Spinalcord Rückenmark MidellospinaleRuggemerg Rygmarv ΝωΐιαΓοςμυελός

,ANHANG 2
BERICHT ÜBER PROBLEME IMZUSAMMENHANG KIT DER ANWENDUNG
DES GEMEINSCHAFTLICHEN .HAITOELSKl ASSENSCHEMAS
I. Etwaige Probleme imZusammenhang mitderAnwendung desgemeinschaftlichen
Handelsklassenschemas für Sehl achtkör per
-rechtliche Grundlagen fürdieEinführung desgemeinschaftlichen fiandels -
klassenschemas oder filrdieÄnderung derbestehenden Schemen
-Ausbildung derKlassifikaturen
-Kennzeichnung dereingestuften Schlachtk'drper .
II.Probleme imZusammenhang mitderFeststellung derMarktpreise (Schlacht -
gewicht )anhand desgemeinschaftlichen Handelsklass^nschemas
-etwaige Einführung vonSchlachtgewichtnotierungen indeneinzelnen
Mitgliedstaaten gemäss Verordnung (EWG)Nr.1208/81
-Übermittlung derPreise filrSchlachtk'drper amHaken durch dieSchlacht­
höfe
-Ermittlung neuer repräsentativer Märkte ,fürwelche einüberberuflicher
Notierungsausschuss dieMeldungen derSchlachthöfe zusammenstellt .