DE Amtsblatt der Europäischen Union C 371/22

Veröffentlichung eines Änderungsantrags gemäß Artikel 50 Absatz 2 Buchstabe a der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates über Qualitätsregelungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

(2014/C 371/15)

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, gemäß Artikel 51 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates (1) Einspruch gegen den Antrag zu erheben.

ÄNDERUNGSANTRAG

VERORDNUNG (EG) Nr. 510/2006 DES RATES

zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel (2)

ÄNDERUNGSANTRAG GEMÄSS ARTIKEL 9

„ASPARAGO BIANCO DI CIMADOLMO“

EG-Nr.: IT-PGI-0105-01202 — 4.3.2014

g. g. A. ( X ) g. U. ( )

1. Rubrik der Produktspezifikation, auf die sich die Änderung bezieht

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2. Art der Änderung

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3. Änderung(en)

3.1. Beschreibung des Erzeugnisses

— Es wurden die folgenden neuen Sorten eingeführt: Zeno und Vittorio (ex AM840), Darbella, Voltaire und Cumulus. Diese Sorten sind Weiterentwicklungen aus den alten, bereits zuvor für Asparago Bianco di Cimadolmo g. g. A. verwendeten Sorten und wurden im Erzeugungsgebiet gezüchtet, um die bei den Verbrauchern bekannten organoleptischen und physikalischen Eigenschaften dieses Spargels zu bewahren.

— Die nicht mehr im Handel befindlichen Sorten Gladio JM2001 und JM2004 wurden gestrichen.

— Nach Aufhebung der Verordnung (EG) Nr. 2377/1999 der Kommission (3) zur Festsetzung der Vermarktungsnorm für Spargel wurde die Produktspezifikation von Asparago Bianco di Cimadolmo g. g. A. um Vorgaben zu Durchmesser und Länge für die Handelsklassen „Extra“ und „Prima“ ergänzt.

3.2. Ursprungsnachweis

Der Absatz zum Ursprungsnachweis wurde gemäß den Anforderungen in der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 aktualisiert.

3.3. Herstellungsverfahren

Herstellung und Anbau

— Um Klarheit für die Erzeuger zu schaffen, enthält die Produktspezifikation Vorgaben für das Setzen der Jungpflanzen; die Monate März bis Mai weisen die günstigsten klimatischen Bedingungen für das Anpflanzen und das Wachstum auf.

— Es wurde klargestellt, dass und in welchen Abständen auf der Anbaufläche Bodenanalysen durchzuführen sind.

Bewirtschaftung der Böden und Nährstoffversorgung der Pflanzen

— Die Angaben in der bislang geltenden Produktspezifikation zur durchschnittlichen Abfuhr von Nährstoffen durch die Kulturpflanzen wurden als zu allgemein und deshalb als nicht relevant für die Düngung gestrichen. Die Düngergabe muss auf der Grundlage von Bodenanalysen und gemäß dem realen Nährstoffbedarf der Pflanze erfolgen.

— Es wird klargestellt, dass in Trockenperioden eine ergänzende Bewässerung zulässig ist.

Pflanzenschutzmaßnahmen

— Der Begriff „chimico“ (chemisch) wurde durch die für die biologische Produktion angemessenere Bezeichnung „fitosanitario“ (phytopharmazeutisch) ersetzt.

Ernte

— Die ungenaue Datumsangabe für den Beginn der Ernte wurde gestrichen. Die Vorgaben zum Erntezeitraum wurden nicht geändert.

3.4. Etikettierung

— Der Absatz zur Etikettierung der Bündel und des lose verpackten Spargels wurde wie folgt geändert: Das Etikett, das das Spargelbündel zusammenhält, ist nunmehr tiefer als bisher anzubringen, damit die Spitzen der Spargelspangen besser zu sehen sind. Bei der losen Verpackung von Spargel muss jede Verpackungseinheit verschlossen sein und das Etikett unter dem Verschlussmaterial zu liegen kommen. Die Anbringung des Etiketts unter dem Verschlussmaterial und das Verschließen der Verpackungseinheit verhindern Manipulationen am Erzeugnis und stellen sicher, dass der Verbraucher ein insgesamt unbeschädigtes Gebinde erhält.

— Zur besseren Information der Verbraucher wird die Angabe der Handelsklasse und der jeweiligen Durchmesserklasse verbindlich vorgeschrieben.

— Statt des Schriftzugs „Indicazione Geografica Protetta“ (geschützte geografische Angabe) kann auch die Abkürzung I.G.P. (g. g. A.) in Druckbuchstaben derselben Größe und Farbe auf dem Etikett angebracht werden.

— Die Verwendung des EU-Logos ist verbindlich vorgeschrieben.

— Die Einführung der Abkürzung „I.G.P.“ im Produktlogo dient der besseren Information der Verbraucher.

— Einige technische Angaben zur Beschreibung des Namenslogos wurden korrigiert.

3.5. Sonstiges

Aktualisierung der Rechtsvorschriften

Die Angaben zu EU-Verordnungen wurden aktualisiert. Die Verweise auf die Verordnung (EWG) Nr. 2081/92 des Rates (4) wurden durch Verweise auf die Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 ersetzt.

Verpackung

Um Manipulationen zu verhindern und die Qualität des Erzeugnisses sicherzustellen, ist für das nicht in Bündeln, sondern lose verpackte Erzeugnis verbindlich vorgesehen, dass das Füllgewicht je Verpackungseinheit 5 kg nicht überschreiten darf und die Verpackung durch ein Netz oder andere geeignete Materialien zu verschließen ist; darüber hinaus muss jede Verpackungseinheit ein Band mit dem Logo der g. g. A. tragen.

EINZIGES DOKUMENT

VERORDNUNG (EG) Nr. 510/2006 DES RATES

zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel (5)

„ASPARAGO BIANCO DI CIMADOLMO“

EG-Nr.: IT-PGI-0105-01202 — 4.3.2014

g. g. A. ( X ) g. U. ( )

1. Name

„Asparago Bianco di Cimadolmo“

2. Mitgliedstaat oder Drittland

Italien

3. Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder des Lebensmittels

3.1. Erzeugnisart

Klasse 1.6: Obst, Gemüse und Getreide, frisch oder verarbeitet

3.2. Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt 1 aufgeführte Name gilt

Die geschützte geografische Angabe „Asparago Bianco di Cimadolmo“ ist Spargel von Anbauflächen vorbehalten, auf denen die Sorten Precoce d’Argenteuil, Larac, Dariana, Cumulus, Darbella, Vittorio (ex AM 840), Voltaire und Zeno angebaut werden.

Der Anteil anderer Sorten auf diesen Anbauflächen darf 20 % nicht übersteigen.

Der im Handel angebotene „Asparago Bianco di Cimadolmo“ muss folgende Merkmale aufweisen:

— Die Spargelstangen müssen von weißer Farbe sein, ganz, von frischem Aussehen und Geruch, gesund, frei von Schäden durch Nagetiere und Insekten, praktisch frei von Quetschungen, sauber, frei von äußerer Feuchtigkeit, nach etwaiger Waschung oder Kühlung mit kaltem Wasser ausreichend getrocknet sowie frei von Fremdgeruch und -geschmack. Kleine, nach dem Stechen entstandene Risse sind zulässig.

— „Asparago Bianco di Cimadolmo“ wird in den folgenden Handelsklassen angeboten, jeweils unterteilt in zwei Durchmesserklassen: — Handelsklasse „Extra“ — Durchmesserklasse: 19-24 mm — Durchmesserklasse: 15-19 mm — Handelsklasse „Prima“: — Durchmesserklasse: 12-15 mm — Durchmesserklasse: 8-12 mm Die Länge der Spargelstangen muss 20-22 cm betragen.

3.3. Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse)

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3.4. Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs)

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3.5. Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen

Alle Schritte der Erzeugung von „Asparago Bianco di Cimadolmo“, vom Setzen der Jungpflanzen bis zum Spargelstechen müssen im abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen.

3.6. Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw.

Nach der Ernte muss der Spargel innerhalb von zwölf Stunden in Bündeln oder lose in den Bearbeitungsbetrieb gebracht werden.

Zur Verbesserung der Haltbarkeit muss der Stoffwechsel des Spargels verlangsamt werden; dies erfolgt durch rasche Kühlung und Lagerung bei geeigneten Temperaturen.

Der anschließende Vorgang des Verpackens muss so erfolgen, dass der Spargel ausreichend geschützt ist.

Bei der Verpackung muss der Spargel frei von Verunreinigungen sein.

Die Spargelstangen gelangen in folgender Aufmachung in den Handel:

a) in fest gepackten Bündeln zu 0,5 kg bis 3 kg. Die am Außenrand zu liegen kommenden Spargelstangen müssen in Aussehen und Größe dem Durchschnitt aller Stangen im Bündel entsprechen. Die Bündel müssen regelmäßig im Packstück geschichtet sein; jedes Bündel kann durch Papier geschützt werden. Alle Bündel im Packstück müssen das gleiche Gewicht und die gleiche Länge aufweisen;

b) in loser Verpackung in Gebinden von höchstens 5 kg Gewicht; das Gebinde muss mit einem Netz oder einem anderen zur Verpackung von Lebensmitteln geeigneten Material verschlossen sein und von einem Band mit dem Logo der g. g. A. zusammengehalten werden, damit keine Manipulationen am Erzeugnis möglich sind. Der Inhalt der einzelnen Gebinde oder Bündel muss homogen sein und darf nur aus Spargelstangen derselben Qualitäts- und Durchmesserklasse bestehen.

3.7. Besondere Vorschriften für die Etikettierung

Das Etikett muss als Band um das Bündel oder bei loser Verpackung unter dem Verschlussmaterial des Gebindes angebracht sein.

Zum Schutz der Verbraucher muss bei jedem Bündel auf dem Etikett neben der in Punkt 3.2 genannten Handelsklasse auch die jeweilige Durchmesserklasse angegeben werden.

Auf das Etikett ist die Bezeichnung der g. g. A. mit den folgenden Hinweisen aufzudrucken:

„Asparago Bianco di Cimadolmo“ und „Indicazione Geografica Protetta“ (geschützte geografische Angabe), gegebenenfalls ersetzt durch die Abkürzung I.G.P. (g. g. A.) in Druckbuchstaben derselben Größe und Farbe.

Das Etikett muss das Garantiesiegel mit dem Logo oder das Emblem der geschützten geografischen Angabe enthalten.

Das EU-Symbol muss angebracht sein.

4. Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets

Das Erzeugungsgebiet von „Asparago Bianco di Cimadolmo“ liegt in der Provinz Treviso und umfasst das gesamte Verwaltungsgebiet der Gemeinden Breda di Piave, Cimadolmo, Fontanelle, Mareno di Piave, Maserada sul Piave, Oderzo, Ormelle, Ponte di Piave, San Polo di Piave, Santa Lucia di Piave und Vazzola.

5. Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

5.1. Besonderheit des geografischen Gebiets

Das für das Erzeugungsgebiet typische gemäßigt feuchte Klima ist durch ergiebige Niederschläge im Frühjahr gekennzeichnet.

Das Erzeugungsgebiet liegt im Überschwemmungsgebiet des Flusses Piave mit seinen lockeren und weichen sandig-lehmigen Schwemmlandböden, die durchlässig und dadurch ausreichend entwässert sind und neutrale bis subalkalische pH-Werte aufweisen.

5.2. Besonderheit des Erzeugnisses

„Asparago Bianco di Cimadolmo“ ist berühmt für seine weißen und besonders zarten Stangen.

5.3. Ursächlicher Zusammenhang zwischen dem geografischen Gebiet und der Qualität oder den Merkmalen des Erzeugnisses (im Falle einer g. U.) bzw. einer bestimmten Qualität, dem Ansehen oder sonstigen Eigenschaften des Erzeugnisses (im Falle einer g. g. A.)

Das gemäßigt-feuchte Klima und die lockeren, frischen Sandlehmböden befördern das Wachstum des Spargels; er wächst rasch, weil ihm der Boden wenig Widerstand entgegensetzt, sodass weiße, zarte und faserfreie Spargelstangen entstehen können.

Das Ansehen des Erzeugnisses ist unter anderem durch das seit 1975 veranstaltete Spargelfest „Fiera dell’Asparago Bianco di Cimadolmo“ belegt, das alljährlich in den ersten beiden Maiwochen zahlreiche Verbraucher und Spargelliebhaber anzieht. Des Weiteren sei auf die touristische Route „Strada dell’asparago“ verwiesen, die entlang der für die Erzeugung von „Asparago Bianco di Cimadolmo“ besonders wichtigen Ortschaften verläuft.

„Asparago Bianco di Cimadolmo“ wird in zahlreichen agrartechnischen Schriften und Büchern über die typischen landwirtschaftlichen Erzeugnisse der Provinz Treviso erwähnt (z. B. in L’asparago — la storia, le tradizioni e le ricette, Paolo Morganti und Chiara Nardo, Morganti Editori; La qualità come risorsa: il caso delle produzioni tipiche della provincia di Treviso, V. Boatto, E. Defrancesco und A. Scudeller, 1995) sowie in vielen Rezepten und auf zahlreichen Speisekarten bekannter Restaurants der Provinz.

Zur Geschichte und Tradition des Anbaus von „Asparago Bianco di Cimadolmo“ finden sich Hinweise in einigen historischen Aufzeichnungen, so z. B. in Giacomo Agostinettis Werk I centodieci ricordi che formano il buon fattore di Villa von 1679, das im Archiv der Gemeinde Cimadolmo zu finden ist.

Hinweis auf die Veröffentlichung der Spezifikation

(Artikel 5 Absatz 7 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 (6))

Die Verwaltungsbehörde hat das nationale Einspruchsverfahren eingeleitet und den Antrag auf Änderung der Spezifikation der geschützten geografischen Angabe „Asparago Bianco di Cimadolmo“ im Amtsblatt der Italienischen Republik (Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana) Nr. 5 vom 8.1.2014 veröffentlicht.

Der konsolidierte Text der Produktspezifikation ist abrufbar unter dem Link: http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

oder

direkt über die Homepage des Ministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Forsten (www.politicheagricole.it), oben rechts auf dem Bildschirm auf „Prodotti DOP e IGP“ klicken, dann links auf dem Bildschirm auf „Prodotti DOP IGP STG“ und schließlich auf „Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE“.

(1) ABl. L 343 vom 14.12.2012, S. 1.

(2) ABl. L 93 vom 31.3.2006, S. 12. Ersetzt durch die Verordnung (EU) Nr. 1151/2012.

(3) ABl. L 287 vom 10.11.1999, S. 6.

(4) ABl. L 208 vom 24.7.1992, S. 1.

(5) Ersetzt durch die Verordnung (EU) Nr. 1151/2012.

(6) Siehe Fußnote 5.