17.12.81 Amtsblatt der Europäischen Gemeinschaften Nr. C 330/7 
II 
(Vorbereitende Rechtsakte) 
KOMMISSION 
Vorschlag für eine Richtlinie des Rates zur siebzehnten Änderung der Richtlinie 
64/54/EWG zur Angleichung der Rechtsvorschriften der Mitgliedstaaten für konservie­
rende Stoffe, die in Lebensmitteln verwendet werden dürfen 
(Von der Kommission dem Rat vorgelegt am 3. Dezember 1981) 
DER RAT DER EUROPAISCHEN 
GEMEINSCHAFTEN — 
gestützt auf den Vertrag zur Gründung der Euro­
päischen Wirtschaftsgemeinschaft, insbesondere auf 
Artikel 100, 
auf Vorschlag der Kommission, 
nach Anhörung des Europäischen Parlaments, 
nach Anhörung des Wirtschafts- und Sozialausschus­
ses, 
in Erwägung nachstehender Gründe: 
Die Richtlinie 64/54/EWG des Rates (*), zuletzt ge­
ändert durch die Richtlinie 81/214/EWG (2), legt 
eine Liste der konservierenden Stoffe fest, die zum 
Schutz von Lebensmitteln sowie gegen den Verderb 
durch Mikroorganismen zugelassen sind. 
Kaliumbisulfit wird bei der Weinbereitung in alterna­
tiver Weise zu anderen Sulfiten verwendet, die durch 
diese Richtlinie bereits zugelassen sind, und sollte 
deshalb in die Liste unter E 225 aufgenommen wer­
den. 
Um jegliche Unklarheit über die Zulässigkeit von 
Thiobendazol (E 233) zu beseitigen, empfiehlt es sich, 
unbeschadet künftiger allgemeiner Gemeinschaftsre­
gelungen über die Oberflächenbehandlung von Früch­ten, die Frist für die Genehmigung der Verwendung 
aufzuheben. 
Bei Natamycin haben sich bestimmte technologische 
Vorteile zum Schutz bestimmter Käse- und Wurstsor­
ten gegen Pilzbefall ergeben; derselbe Stoff dient 
auch zur Verhütung einer potentiellen Entwicklung 
von Mycotoxinen. 
Das vorhandene Datenmaterial über die Sicherheit 
des Natamycin gibt die Möglichkeit, diesen Stoff in 
beschränktem Maße auf Lebensmitteln anzuwenden; 
er sollte deshalb in die Liste unter E 235 aufgenom­
men werden — 
HAT FOLGENDE RICHTLINIE ERLASSEN: 
Artikel 1 
Die Anlage zur Richtlinie 64/54/EWG wird wie folgt 
geändert: 
1. Zwischen E 224 und E 226 ist unter den dort ge­
nannten Stoffen folgendes einzufügen: 
EWG-Nr. 
E225 Bezeichnung 
Kaliumbisulfit Verwendungsbedingungen 
(') ABl. Nr. 12 vom 27. 1. 1964, S. 161/64. 
O ABl. Nr. L 101 vom 11. 4. 1981, S. 10. 2. bei E 233 wird in der Spalte „Verwendungsbedin­
gungen" der Absatz c) gestrichen; 
3. der folgende Text wird zwischen E 233 und E 236 
eingefügt: 
Nr. C 330/8 Amtsblatt der Europäischen Gemeinschaften 17. 12.81 
EWG-Nr. 
E235 Bezeichnung 
Natamycin Verwendungsbedingungen 
Zur Oberflächenbehand­
lung der Rinde von gan­
zem, halbhartem oder 
hartem gepreßtem Käse 
und für die Hüllen von 
Wurstsorten, die vor der 
Vermarktung einer Rei­
fung bedürfen, unter der 
Voraussetzung, daß das 
Natamycin in dem Käse 
oder in der Wurst nicht 
in einer Tiefe über 5 mm 
anwesend ist und daß 
die Rückstände — aus­
gedrückt im Verhältnis 
zur Oberfläche der 
Wursthülle oder Käse­
rinde — 1 mg/dm2 nicht 
überschreiten. Artikel 2 
Die Mitgliedstaaten setzen die erforderlichen Rechts­
und Verwaltungsvorschriften in Kraft, um dieser 
Richtlinie bis zum 31. Dezember 1982 nachzukom­
men. Sie unterrichten die Kommission unverzüglich 
davon. 
Artikel 3 
Die Richtlinie ist an alle Mitgliedstaaten gerichtet.