DE Amtsblatt der Europäischen Union C 266/14

Veröffentlichung eines Eintragungsantrags nach Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

2009/C 266/10

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, nach Artikel 7 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 Einspruch gegen den Antrag einzulegen. Der Einspruch muss innerhalb von sechs Monaten ab dieser Veröffentlichung bei der Europäischen Kommission eingehen.

EINZIGES DOKUMENT

VERORDNUNG (EG) Nr. 510/2006 DES RATES

„MELANZANA ROSSA DI ROTONDA“

EG-Nr.: IT-PDO-0005-0662-29.11.2007

g.g.A. ( ) g.U. ( X )

1. Name:

„Melanzana Rossa di Rotonda“

2. Mitgliedstaat oder Drittland:

Italien

3. Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder des Lebensmittels:

3.1 Erzeugnisart (Anhang III):

Klasse 1.6: Frisches oder verarbeitetes Obst, Gemüse und Getreide

3.2 Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder des Lebensmittels (1):

Die geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) „Melanzana Rossa di Rotonda“ wird für den Ökotyp Melanzana Rossa di Rotonda verwendet, der auf die gemeinhin als rote Aubergine bekannte Art Solanum aethiopicum zurückgeht. Beim Inverkehrbringen in frischem Zustand muss die „Melanzana Rossa di Rotonda“ folgende Merkmale haben: Beerengröße: Länge bis 8 cm, Breite bis 8 cm und Gewicht bis 200 g. Farbe und Deckfarbe: hellorangegrün mit zarten grünlichen Schattierungen bei Reifebeginn und später intensiv orange mit Tendenz zum leuchtenden Rot. Die ganze Beere hat ein frisches, gesundes Aussehen. Fruchtfleisch: zeichnet sich durch fleischige Konsistenz und die Eigenschaft aus, nach dem Anschneiden nicht schwarz zu werden. Rein, ohne sichtbare Fremdsubstanzen. Frei von Fremdgerüchen und/oder Fremdgeschmack. Keine anomale Außenfeuchtigkeit.

3.3 Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse):

—

3.4 Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs):

—

3.5 Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen:

Alle Phasen des Erzeugungsprozesses bis hin zur Verpackung und Lagerung des Erzeugnisses erfolgen innerhalb des unter Punkt 4 genannten Gebietes, um zu vermeiden, dass Transporte und übermäßige Bewegungen zu Beschädigungen der Beeren sowie einem Brechen des Stiels führen und so die organoleptischen Eigenschaften des Erzeugnisses irreversibel beeinträchtigen.

3.6 Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw.:

Das Inverkehrbringen von Auberginen mit der g.U. „Melanzana Rossa di Rotonda“ muss wie folgt durchgeführt werden: Das frische Erzeugnis muss in Behältern aus Material pflanzlichen Ursprungs, Karton, recycelbaren Kunststoffnetzen oder sonstigem nach Gemeinschaftsrecht zulässigem recycelbarem Material in den Verkauf gebracht werden. Verpackungen aus recycelbarem Kunststoffnetz, in denen Auberginen mit der g.U. „Melanzana Rossa di Rotonda“ in den Verkehr gebracht werden, dürfen ein Höchstgewicht von 1 kg nicht überschreiten.

3.7 Besondere Vorschriften für die Etikettierung:

Die auf den Verpackungen angebrachten Etiketten müssen in deutlich lesbaren Schriftzeichen folgende Angaben tragen:

„Melanzana Rossa di Rotonda“ und „denominazione d’origine protetta“ oder die entsprechende Abkürzung DOP mit größeren Schriftzeichen als denen, die für die übrigen Angaben verwendet werden: Name, Gesellschaftsform und Anschrift des Verpackers oder Erzeugers; Angabe der in der Verpackung tatsächlich enthaltenen Erzeugnismenge nach Maßgabe der geltenden Vorschriften; Logo. Angaben oder Ergänzungen, einschließlich von Attributen wie: „Typ“, „Geschmack“, „Verwendung“, „selektiert“, „ausgewählt“ oder ähnliches sind unzulässig. Erlaubt ist jedoch die Verwendung von Angaben zu Unternehmen, Firmennamen, Gesellschaftsformen und privaten Marken ohne lobende Bedeutung, die nicht zu einer Irreführung des Käufers führen können. Diese Angaben können in Schriftzeichen auf dem Etikett angegeben werden, die in ihrer Höhe und Breite nicht mehr als halb so groß sind wie diejenigen, die für die Angabe der geschützten Ursprungsbezeichnung verwendet werden. Das ellipsenförmige Logo hat einen außen aus einer lachsfarbenen doppelten konzentrischen Linie und innen aus einer lachsfarbenen Linie bestehenden Rand. Der Randhintergrund ist weiß und die obere Seite dieses Randes trägt die Aufschrift „Melanzana Rossa“, die untere Seite den Schriftzug „di Rotonda“. Der ellipsenförmige Innenteil zeigt auf einem hell-lachsrosa Hintergrund die stilisierte Abbildung einer roten Aubergine mit einem Körper, dessen abgestufter Farbverlauf von Rot bis Orange variiert, und einem von dunkel- bis hellgrün verlaufenden Stiel. Auf der Grundlinie findet sich der Schriftzug „Denominazione di Origine Protetta“.

4. Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets:

Zum Erzeugungs- und Verpackungsgebiet der Auberginen mit der g.U. „Melanzana Rossa di Rotonda“ zählt das gesamte Gebiet folgender Gemeinden der Provinz Potenza: Rotonda, Viggianello, Castelluccio Superiore, Castelluccio Inferiore.

5. Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet:

5.1 Besonderheit des geografischen Gebiets:

Die Anbauflächen der „Melanzana Rossa di Rotonda“ liegen in einem Tal, dessen Becken limnischen Ursprungs ist und auf das Quartärzeitalter zurückgeht. Ursprünglich handelt es sich um Schwemmland mit sandigen, tonig-lehmigen, frischen, tiefgründigen und fruchtbaren Böden mit gutem Wasserspeichervermögen. Das Klima ist vorwiegend mild, und im Zeitraum von Oktober bis Mai fällt reichlich Regen.

5.2 Besonderheit des Erzeugnisses:

Das Hauptmerkmal der „Melanzana Rossa di Rotonda“, das sie so deutlich vom Qualitätsstandard anderer Auberginen aus anderen Erzeugungsgebieten unterscheidet, ist ihr niedriger Gehalt an der für das Braunwerden der Beere verantwortlichen Chlorogensäure. Diese Eigenschaft ist für die Agrar-, Lebensmittel- und Konservenindustrie von erheblichem Interesse, da das Fruchtfleisch auch nach dem Anschneiden der Beeren lange weiß bleibt. Ein weiteres wichtiges Merkmal ist die runde, tomatenähnliche Form der Beere und ihre typische orange Farbe mit bräunlich-grünlichen Streifen, wodurch sie sich deutlich von allen anderen unterscheidet.

5.3 Ursächlicher Zusammenhang zwischen dem geografischen Gebiet und der Qualität oder den Merkmalen des Erzeugnisses (im Falle einer g.U.) oder einer bestimmten Qualität, dem Ansehen oder sonstigen Eigenschaften des Erzeugnisses (im Falle einer g.g.A.):

Hauptmerkmal der „Melanzana Rossa di Rotonda“ ist der Gehalt an der für das Braunwerden des Fruchtfleischs nach dem Anschneiden der Beere verantwortlichen Chlorogensäure. Mit 800 ppm ist der Säuregehalt in diesem Erzeugnis deutlich geringer als bei allen anderen Erzeugnissen derselben Art, der bei 4 300 ppm liegt. Diese Eigenschaft ist für die Agrar-, Lebensmittel- und Konservenindustrie von erheblichem Interesse, da das Fruchtfleisch auch nach dem Anschneiden der Beeren lange weiß bleibt. Eine weitere wichtige Besonderheit ist die runde, tomatenähnliche Form und die charakteristische, von bräunlich-grünlichen Streifen durchzogene orange Farbe. Diese Merkmale machen die „Melanzana Rossa di Rotonda“ einzigartig und ursprünglich, da ihr Anbau in Italien seit den 40er Jahren ausschließlich in dem unter Punkt 4 umschriebenen Gebiet festzustellen ist. Ihre Anpassung an die Klimabedingungen des Gebiets begünstigte ihre Verbreitung, so dass sie mit den für ihre Einzigartigkeit verantwortlichen Boden- und Umweltgegebenheiten interagierte. Direkt verantwortlich für diese Einzigartigkeit und alle Qualitätsmerkmale sind zweifellos das unter Punkt 5.1 beschriebene besondere Mikroklima sowie das im Herzen des Pollino-Nationalparks gelegene natürliche Umfeld des Anbaus. Es zeichnet sich durch die Lage der Anbauflächen und ihre gute Qualität aus, ebenso durch die Reinheit des Wassers, das aus innerhalb des Nationalparks gelegenen, außerordentlich „förderlichen“ Quellen stammt, und durch das milde Klima, wie CIRELLI in seiner Monographie von 1853 betonte: „die Ackerfläche ist wasserreich […], was für die Landwirtschaft außerordentlich förderlich ist, und die fleißigen Bauern von Rotonda wissen dies wohl zu nutzen […] die Beharrlichkeit der Landwirte, das milde Klima, die Lage der Anbauflächen und ihre gute Qualität sind die wichtigsten Faktoren für die Erzeugung. Sie ist daher vielfältig und bietet jedes Jahr alle für den Lebensunterhalt der Bewohner notwendigen Erzeugnisse.“ Die „Melanzana Rossa di Rotonda“ wurde zu Beginn des vorigen Jahrhunderts von einigen Einwohnern in die Gemeinde Rotonda eingeführt, die bei ihrer Rückkehr aus dem Afrikakrieg einige Exemplare dieser der Tomate sehr ähnlichen Aubergine mitbrachten. Ihre allmähliche Anpassung an die Umgebung begünstigte die Verbreitung und Charakterisierung, wodurch sie sich nicht nur von anderen Auberginen, sondern selbst von der afrikanischen unterscheidet, von der sie ursprünglich abstammt und die streifenlos orangefarbig war und eine länglichere Form hatte. Die „Melanzana Rossa di Rotonda“ wird wegen ihres besonderen, leicht scharfen Geschmacks und ihrer besonderen antioxidativen Vorzüge vor dem Verzehr seit jeher auch in Öl eingelegt und von jeder Familie der Gegend im eigenen Garten angebaut. Das alljährlich stattfindende Volksfest „Sagra della Melanzana Rotonda di Rotonda“ lockt immer wieder Tausende von Besuchern nach Rotonda und bezeugt den anhaltenden Erfolg des Erzeugnisses nicht nur in der lokaltypischen Gastronomie, sondern auch überregional. Die „Melanzana Rossa di Rotonda“ hat sich in der traditionellen Küche und insbesondere in der lokalen und regionalen Qualitätsgastronomie überall durchgesetzt. Ihre Bekanntheit wird auch dadurch deutlich bestätigt, dass sie in diversen Fernsehprogrammen, Fachzeitschriften und Kochbüchern präsent ist. 2004 wurde die „Melanzana Rossa di Rotonda“ in die Liste der traditionellen Erzeugnisse der Region Basilicata aufgenommen.

Hinweis auf die Veröffentlichung der Spezifikation:

Diese Verwaltung hat mit der Veröffentlichung des Antrags auf Anerkennung der g.U. „Melanzana Rossa di Rotonda“ in der Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana Nr. 219 vom 20. September 2007 das nationale Einspruchsverfahren eingeleitet.

Der konsolidierte Text der Produktspezifikation kann auf folgender Internet-Seite eingesehen werden:

http://www.politicheagricole.it/DocumentiPubblicazioni/Search_Documenti_Elenco.htm?txtTipoDocumento=Disciplinare%20in%20esame%20UE&txtDocArgomento=Prodotti%20di%20Qualit%E0>Prodotti%20Dop,%20Igp%20e%20Stg oder