Veröffentlichung des Antrags auf Eintragung gemäß Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EWG) Nr. 2081/92 zum Schutz von geographischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

(2004/C 58/08)

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, gemäß Artikel 7 und Artikel 12 d der genannten Verordnung Einspruch einzulegen. Der Einspruch muss durch die zuständige Behörde eines Mitgliedstaats, eines der WTO angehörenden Staates oder eines nach Artikel 12 Absatz 3 anerkannten Drittlandes innerhalb von sechs Monaten nach dieser Veröffentlichung übermittelt werden. Die Veröffentlichung enthält, insbesondere unter 4.6, die Angaben, aufgrund deren der Antrag als im Sinne der Verordnung (EWG) Nr. 2081/92 gerechtfertigt gilt.

VERORDNUNG (EWG) Nr. 2081/92 DES RATES

EINTRAGUNGSANTRAG: ARTIKEL 5

g. U. (x) g. g. A ( )

Einzelstaatliches Aktenzeichen: 117

1. Zuständige Stelle des Mitgliedsstaats Name: Subdirección General de Sistemas de Calidad Diferenciada - Dirección General de Alimentación - Secretaría General de Agricultura y Alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España

Anschrift: Paseo Infanta Isabel, 1, E-28071 Madrid

Telefon (34) 913 47 53 94

Fax (34) 913 47 54 10

2. Antragstellende Vereinigung: 2.1 Bezeichnung: Durch die folgenden Betriebe und landwirtschaftlichen Berufsverbände gebildete Vereinigung: COAG-IR, ADEA-ASAJA, UPA, Cooperativa Hortofrutícola Campos De Jumilla S.C.L, Explotaciones Agrarias Mare-Nostrum S.L., Frutoralt S.C.L. OPFH No 691 und SAT No 8392 El Puntal De Los Alamos

Vertreter: Diego García Martínez

2.2 Anschrift: Los Rosales, 6, E-30520 Jumilla (Murcia)

2.3 Zusammensetzung: Erzeuger/Verarbeiter (x) andere ( )

3. Art des Erzeugnisses: Klasse 1.6. - (Obst)

4. Beschreibung der Spezifikation (Zusammenfassung der Angaben gemäß Artikel 4 Absatz 2)

4.1 Name: "Pera de Jumilla"

4.2 Beschreibung: Das durch die Ursprungsbezeichnung "Pera de Jumilla" geschützte Erzeugnis ist eine zum Frischverzehr bestimmte Frucht der Art Pyrus communis L., Sorte Ercolini, Handelsklassen Extra und I.

ORGANOLEPTISCHE UND PHYSIKALISCH-CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN:

Die durch die Ursprungsbezeichnung geschützten Birnen besitzen ein weißes, saftiges Fruchtfleisch und haben einen exquisiten, sehr süßen, zuckerähnlichen und aromatischen Geschmack. Sie sind gelblich-grün mit einem rötlichen Schimmer auf der Sonnenseite.

Das Erzeugnis weist gegenüber den Produkten aus anderen Regionen folgende Unterschiede auf: roter Schimmer auf der Sonnenseite aufgrund der hohen Sonneneinstrahlung, höherer Zuckergehalt, frühere Reife, höhere Festigkeit und größerer Umfang.

Was die Größe betrifft, so weisen die Birnen der Handelsklasse Extra einen Durchmesser von über 58 mm, die der Handelsklasse I einen Durchmesser von über 52 mm auf.

Die Fruchtfleischfestigkeit liegt über 11 Lb/cm2 und wird mit einem Penetrometer mit 8-mm-Stempel gemessen.

Der titrierbare Säuregehalt beträgt über 1,5 g/l Apfelsäure im Fruchtfleisch.

Der Gehalt an löslichen Feststoffen beträgt über 10,5.o Brix.

Abweichungen der vorgenannten Parameter von den angegebenen Werten der Handelsklasse Extra oder der Handelsklasse I sind zulässig, sofern diese bei weniger als 5 % der Anzahl oder des Gewichtsanteils der Früchte auftreten.

4.3 Geografisches Gebiet: Das geografische Gebiet, in dem Erzeugung, Aufbereitung und Verpackung erfolgen, ist identisch mit der Gemeinde Jumilla in der Provinz Murcia, die gegenwärtig über eine Anbaufläche von 932 ha verfügt.

4.4 Ursprungsnachweis: Die Birnen stammen von eingetragenen Anbauflächen des Erzeugungsgebietes und von der angegebenen Sorte. Sie werden in den Anbaubetrieben selbst oder in den eingetragenen Unternehmen dieses Gebiets verarbeitet, verpackt und gelagert. Der Transport nicht verarbeiteter Birnen zwischen eingetragenen Betrieben wird von einem nummerierten Beförderungsschein begleitet, der von der Kontrolleinrichtung ausgestellt wird. Die Betriebe führen Ein- und Ausgangsbücher, in denen mindestens die Eingänge, die Ausgänge, der Bestand sowie die Chargennummern und Handelsklassen ausgewiesen werden. Nur Birnen, die im Laufe des gesamten Prozesses alle Kontrollen bestehen, erhalten das nummerierte Kontrolletikett und werden mit der dadurch bescheinigten Ursprungsgarantie verpackt und vermarktet.

4.5 Herstellungsverfahren: Es sind zwei Phasen zu unterscheiden:

ANBAU: Zur Herstellung des Erzeugnisses werden umweltschonende Anbaumethoden eingesetzt. Das Pflanzenmaterial verfügt über einen Pflanzenpass und ist den örtlichen Gegebenheiten angepasst.

Sowohl die Auslichtung als auch die Ernte werden manuell durchgeführt, die Ernte erfolgt in zwei Durchgängen, um die Zeit der stärksten Sonneneinstrahlung zu vermeiden. Die Birnen werden bei Erreichen einer angemessenen Reife zu einem von der Kontrolleinrichtung bestimmten Zeitpunkt geerntet. Zur Bestimmung des Reifegrads der Birnen werden die Parameter Größe, Farbe der Schale, Farbe der Kerne, Fruchtfleischfestigkeit und Zuckergehalt herangezogen.

Bei der Ernte wird die Frucht vorsichtig am Ansatzpunkt des Stieles am Zweig abgetrennt, indem die Frucht mit leichtem Druck nach oben gezogen wird, damit der Stiel nicht beschädigt wird.

Von der Ernte bis zur Ablieferung der Birnen in den Verarbeitungsbetrieben dürfen nicht mehr als 8 bis 10 Stunden vergehen.

VERARBEITUNG: Beim Empfang werden die Charge, das Flurstück, von dem sie stammt, der Name des Erzeugers und das Eingangsdatum erfasst. Nach dem Wiegen der Lastkraftwagen erfolgt die Qualitätskontrolle der Früchte anhand von Stichproben. Anschließend wird das Obst in Kühlkammern gelagert.

Die Birnen werden nach der Ernte keiner unmittelbaren Behandlung mit synthetisch hergestellten chemischen Produkten unterzogen.

Die Verpackungen werden mit den Etiketten sowie mit den nummerierten, von der Kontrolleinrichtung ausgegebenen Kontrolletiketten versehen.

4.6 Zusammenhang: a) HISTORISCHER ZUSAMMENHANG: Die ersten Hinweise auf den Birnenanbau im Gebiet der Ursprungsbezeichnung stammen aus dem 16. Jahrhundert unter der Regentschaft von König Philip II.

Einige Landschaftsbezeichnungen in dieser Region, wie z. B. "Casa del Peral" (Birnbaumhof) sind ebenfalls klare Belege für den Birnenanbau in dieser Zeit.

Aufgrund der guten Anpassung der Sorte an die klimatischen Bedingungen der Region und aufgrund des Klimas, der Bodenbeschaffenheit und des Know-hows der Landwirte, die die Bäume der Sorte Ercolini mit den größten Früchten, den besten Blütenstielen, der rundlichen Birnenform sowie dem besten Ertrag und Geschmack auswählten, ist eine Klonauslese entstanden, die sich von den Sorten anderer Regionen unterscheidet. Das Ergebnis ist eine Ercolini-Birne, die sich durch ihre frühe Reifung (Ernte im letzten Juni-Drittel), einen im Vergleich zu einer typischen Birne derselben Sorte größeren Kaliber, ihre besonders attraktive Färbung - gelblich-grün mit rötlichem Beschlag - sowie die Textur und den sehr süßen, zuckerähnlichen Geschmack im Vergleich zu anderen Birnen derselben Sorte auszeichnet. Diese Vorzüge und die hervorragende Haltbarkeit erklären, warum Händler Ercolini-Birnen in Jumilla kaufen und dafür höhere Preise zahlen als in anderen Regionen: Die "Pera de Jumilla" lässt sich eben besser und zu höheren Preisen verkaufen.

b) ZUSAMMENHANG MIT DEN NATÜRLICHEN UMWELTBEDINGUNGEN: Das Klima in dem Gebiet der geschützten Ursprungsbezeichnung übt einen nachhaltigen Einfluss auf die Qualität der "Pera de Jumilla" aus und sorgt für die frühe Reifung, die Größe und die Textur des Fruchtfleisches sowie für den charakteristischen rötlichen Beschlag der Schale.

Das Klima von Jumilla wird maßgeblich durch die Nähe zum Mittelmeer bestimmt. In Verbindung mit der richtigen Höhenlage, die im Winter die für den Birnenanbau notwendigen niedrigen Temperaturen ermöglicht, bietet das warme Klima ideale Bedingungen. Das Ausbleiben von Frühlingsfrösten und die geringen Niederschläge in dieser Jahreszeit, die die Blüten und die Birnenbildung beeinträchtigen könnten, begünstigen den Birnenanbau.

Charakteristisch für die Region sind Nordostwinde, die ab dem Nachmittag mit ihrer Trockenheit und Wärme die Bekämpfung etwaiger Pflanzenkrankheiten erleichtern.

Durch die Südlage der Anbauflächen in den Tälern des geschützten Ursprungsgebietes wird dank der starken Sonneneinstrahlung eine hohe Helligkeit gewährleistet.

Die hohe Durchschnittstemperatur (15,7 °C im Jahresmittel) ohne starke nächtliche Schwankungen und die Abwesenheit von Frühlingsfrösten begünstigen das rasche Wachstum der Früchte. Während der Reifezeit hingegen sind die hohe Zahl der Sonnenscheinstunden und die starke Sonneneinstrahlung direkt dafür verantwortlich, dass die "Peras de Jumilla" einen hohen Zuckergehalt aufweisen, der als der wichtigste Qualitätsmaßstab gilt.

Schließlich sind auch die traditionellen Anbauverfahren ein Faktor für den Zusammenhang zwischen den speziellen Eigenschaften der "Peras de Jumilla" und ihrem geografischen Umfeld. Zu diesem Zweck werden die Bäume ausgelichtet und von Hand geschnitten, so dass eine angemessene Fruchtmenge je Baum gewährleistet ist und größere, süßere Früchte heranwachsen, ohne die Struktur und das Gleichgewicht der Bäume zu gefährden.

4.7 Kontrolleinrichtung Name: Dirección General de Agricultura e Industrias Agrarias de la Consejería de Agricultura, Agua y Medio Ambiente de la Comunidad Autónoma de Murcia.

Die genannte Generaldirektion übernimmt vorübergehend die Aufgaben der Kontrolle und Zertifizierung, bis eine Aufsichtsbehörde für die Ursprungsbezeichnung "Pera de Jumilla" eingerichtet ist, die der europäischen Norm EN 45011 entspricht.

Anschrift: Plaza Juan XXIII s/n, E-30071 Murcia

4.8 Etikettierung: Die Verkaufsetiketten müssen je eingetragene Firma von der Zertifizierungsstelle genehmigt werden. Jedes Etikett enthält die

Aufschrift: Denominación de Origen "Pera de Jumilla" D.O.P. "Pera de Jumilla"

Sortenbezeichnung: Ercolini

Handelsklasse: Extra oder I.

4.9 Einzelstaatliche Anforderungen - Gesetz 25/1970 vom 2. Dezember 1970 über Rebflächen, Wein und Alkohol (vorbehaltlich Einrichtung einer Aufsichtsbehörde zur Wahrnehmung der Aufgaben der Kontrolleinrichtung).

- und Durchführungsvorschriften (Erlass Nr. 835/1972 vom 23. März 1972).

- Verordnung vom 25. Januar 1994 über die Übereinstimmung der spanischen Rechtsvorschriften mit der Verordnung (EWG) Nr. 2081/92 des Rates zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel.

- Königlicher Erlass 1643/1999 vom 22. Oktober zur Festlegung des Verfahrens für die Einreichung von Anträgen auf Eintragung von geschützten Ursprungsbezeichnungen und geschützten geografischen Angaben in das Gemeinschaftsregister.

EG-Nummer: ES/00315/07.10.2003.

Datum des vollständigen Dossiereingangs: 1. Dezember 2003.