Veröffentlichung eines Antrags auf Eintragung eines Namens nach Artikel 50 Absatz 2 Buchstabe a der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates über Qualitätsregelungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

(2020/C 172/06)

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, gemäß Artikel 51 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates (1) innerhalb von drei Monaten ab dieser Veröffentlichung Einspruch gegen den Antrag zu erheben.

EINZIGES DOKUMENT

„OLIO LUCANO“

EU-Nr.: PGI-IT-02458 — 26.4.2019

g. U. ( ) g. g. A. (X)

1. Name(n)

„Olio lucano“

2. Mitgliedstaat oder Drittland

Italien

3. Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder Lebensmittels

3.1. Art des Erzeugnisses

Klasse 1.5. Fette (Butter, Margarine, Öle usw.)

3.2. Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt 1 aufgeführte Name gilt

Beim Abfüllen muss das Erzeugnis „Olio Lucano“ g. g. A. folgende Merkmale aufweisen:

a) chemisch-physikalische Prüfung — Säuregehalt (ausgedrückt in Ölsäure): höchstens 0,6 %, Peroxidzahl: höchstens 12 meq O2/kg;

b) organoleptische Prüfung Deskriptor Median Olivenfruchtigkeit 2-7 Bitterkeit 2-7 Schärfe 2-7 Gras und/oder Tomaten und/oder Artischocken und/oder Mandeln und/oder Äpfel 0-6 „Olio lucano“ g. g. A. ist gekennzeichnet durch eine grüngelbe Farbe, mittlere Fruchtigkeit, mittlere Bitterkeit und mittlere Schärfe, bisweilen mit Aromen von frischem Gras, Artischocken, Tomaten, Mandeln oder Äpfeln. Kennzeichnend für dieses Öl ist die Harmonie zwischen den verschiedenen Geruchs- und Geschmacksnoten.

3.3. Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs) und Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse)

Das native Olivenöl extra „Olio lucano“ muss aus folgenden Sorten (und ihren Synonymen) allein oder in Kombination gewonnen werden:

Acerenza, Ogliarola del Vulture (Synonyme: Ripolese oder Rapollese, Ogliarola di Melfi, Nostrale), Ogliarola del Bradano (Synonyme: Comune, Ogliarola), Maiatica (Synonyme: Oliva di Ferrandina, Pasola), Nociara, Ghiannara, Augellina, Justa, Cornacchiola, Romanella, Carpinegna, Faresana, Sammartinengna, Spinoso, Cannellina, Cima di Melfi, Fasolina, Fasolona, Lardaia, Olivo da mensa, Orazio, Palmarola, Provenzale, Racioppa, Roma, Rotondella, Russulella, Scarpetta, Tarantina, Coratina, Frantoio, Leccino. Es können auch andere Sorten mit einem Anteil von höchstens 20 % verwendet werden.

3.4. Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen

Alle Erzeugungsschritte (Anbau, Ernte und Ölgewinnung) müssen in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen.

3.5. Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw. des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

—

3.6. Besondere Vorschriften für die Kennzeichnung des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

Gestattet ist die wahrheitsgemäße Verwendung von Namen, Firmennamen und privaten Markenzeichen, sofern sie keine anpreisende Bedeutung haben und den Verbraucher nicht irreführen. Der Hinweis auf die Abfüllung durch den Olivenerzeugungsbetrieb, die Vereinigung von Olivenerzeugern oder ein Unternehmen im Erzeugungsgebiet ist nur zulässig, wenn die Abfüllung in dem betreffenden Betrieb erfolgt ist.

Die Verwendung anderer geografischer Angaben ist verboten. Der Name „Olio Lucano“ muss auf dem Etikett in deutlicher und unverwischbarer Schrift so angebracht sein, dass er sich von den übrigen Angaben auf dem Etikett abhebt.

Das Etikett muss das nachstehend wiedergegebene Logo der g. g. A. „Olio lucano“ tragen, das aus einer stilisierten Amphore mit vier schräg verlaufenden, geschwungenen Linien besteht. Die Amphore ist ein Tonkrug, der in der Antike für den Transport von Öl verwendet wurde. Die geschwungenen Linien, die die Amphore verzieren, verlaufen spiralförmig und erinnern an die charakteristisch gewundenen Stämme uralter Olivenbäume. Die vier Linien entsprechen den vier Linien im Wappen der Basilikata, die die vier bedeutendsten Flüsse der Region (Bradano, Basento, Agri und Sinni) darstellen.

Unter dem grafischen Zeichen sind der Schriftzug „Olio lucano“ im Schrifttyp Mockup Bold in Kleinbuchstaben sowie der Schriftzug „Indicazione Geografica Protetta“ (geschützte geografische Angabe) angebracht. Das Logo kann auch auf die Verpackung erhaben aufgeprägt werden.

4. Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets

Das Erzeugungsgebiet von „Olio Lucano“ g. g. A. umfasst das gesamte Verwaltungsgebiet der Region Basilikata.

5. Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

Dem Antrag auf Anerkennung liegt das Ansehen zugrunde, das das Erzeugnis aufgrund seiner besonderen Merkmale genießt.

Der Zusammenhang zwischen „Olio lucano“ und seinem Umfeld beruht auf gemeinsamen und spezifischen geografischen, pedoklimatischen, agronomischen, technologischen und historisch-sozialen Faktoren in dem abgegrenzten geografischen Gebiet, die zusammen die unter Nummer 3.2 beschriebenen chemisch-physikalischen und organoleptischen Merkmale hervorbringen.

Der Name „Olio lucano“, unter dem das Erzeugnis sowohl im Handel als auch im allgemeinen Sprachgebrauch bekannt ist, ergibt sich aus der Geschichte des Namens des abgegrenzten geografischen Gebiets. Das Gebiet der heutigen Basilikata überschneidet sich mit dem größeren Gebiet, das in vorrömischer Zeit (5.-4. Jh. v. Chr.) Lukanien hieß und vom italischen Volk der Lukaner bewohnt wurde. Heute sind die Namen Basilikata und Lukanien im allgemeinen Sprachgebrauch austauschbar, was die Verwendung des Adjektivs „lucano“ für jemanden oder etwas aus der Region Basilikata rechtfertigt.

Die natürlichen Grenzen der Region, in der der Olivenbaum weit verbreitet ist, sind das Pollino-Massiv, das Le-Murge-Gebirge, der Fluss Ofanto, das Ionische Meer und das Tyrrhenische Meer. Charakteristisch für diese Region sind mehrere Flüsse, an deren Hängen Olivenhaine angelegt sind. In den zahlreichen kleinen Gemeinden der Basilikata, die aus historischen Gründen auf Berg- und Hügelkuppen liegen, sind die Olivenhaine hauptsächlich in unmittelbarer Nähe der Dörfer zu finden, und dank der hohen Zahl von Ölmühlen (etwa 150 aktive Ölmühlen in insgesamt 131 Gemeinden der Region) können die Oliven rasch gepresst werden.

Die strukturelle Besonderheit des Olivenanbaus in der Basilikata ist der Anbau in Hanglage durch kleine Betriebe. So liegen 83 % der Olivenhaine in Hügel- und Berggebieten mit einer durchschnittlichen landwirtschaftlich genutzten Fläche der Olivenerzeugungsbetriebe von etwas unter einem Hektar. In diesen Gebieten im Landesinneren erfolgt der Anbau auf geneigten, der Erosion unterworfenen Flächen in Trockenanbau. In der Vergangenheit waren traditionell in allen Anbaugebieten die am schlechtesten zu nutzenden und am wenigsten fruchtbaren Böden für den Olivenanbau bestimmt. In einem solchen Umfeld stellt der Olivenanbau häufig die einzige mögliche Baumkultur dar, was ihm eine sehr wichtige soziale, ökologische und landschaftliche Funktion verleiht.

Die Basilikata ist Teil der meteorologischen Region des zentralen Mittelmeers mit jährlichen Isothermen von 16 °C bis 17 °C und einem typisch mediterranen Klima, das durch heiße Sommer und Niederschläge hauptsächlich im Winter gekennzeichnet ist. Eine dem gesamten Gebiet gemeinsame klimatische Besonderheit ist die durchgehende Trockenheit im Spätfrühjahr und Sommer, wenngleich der Trockenheitsindex (jährlicher Niederschlag/mittlere Jahrestemperatur) in Abhängigkeit von der Höhe und von der Temperatur während des Zeitraums bis zu einem gewissen Grad variiert.

Der Ursprung des Olivenbaums in der Basilikata liegt in uralter Zeit. Bei von Professor Carter von der Universität Austin (Texas) koordinierten archäologischen Ausgrabungen wurden in Pantanello di Metaponto Holzstücke, Oliven, Blätter und Kerne aus dem 6. Jahrhundert v. Chr. gefunden. Die griechischen Siedler führten in das antike Lukanien Sorten ein, die sich an die Umwelt angepasst haben und wie etwa die Sorte Maiatica nirgendwo sonst vorkommen. Im Laufe der Jahrhunderte hat sich die Sortenvielfalt durch die Tätigkeit der zahlreichen Klostergemeinschaften in der Region (Matera, Monticchio, Berzi, Acerenza, Montescaglious) und den Austausch zwischen ständig erweitert. Ein Beispiel hierfür ist die genetische Verwandtschaft zwischen der Sorte Frantoio und der Gruppe der Ogliarole-Oliven in der Basilikata. In der heutigen Sortenlandschaft des abgegrenzten geografischen Gebiets gibt es spezifische Sorten wie Coratina, Leccino, Frantoio und Ogliarole, die gleichmäßig über alle Anbaugebiete verteilt sind. Dies trägt zusammen mit den zahlreichen lokalen Kultivaren zu den spezifischen und gemeinsamen Merkmalen des „Olio lucano“ bei.

Dank der kombinierten Wirkung der oben beschriebenen menschlichen und geografischen Faktoren, insbesondere der pedoklimatischen Merkmale des hügelartigen Anbaugebiets sowie der Sortenzusammensetzung und -verteilung im abgegrenzten geografischen Gebiet weist „Olio lucano“ g. g. A. als spezifisches gemeinsames und charakteristisches Merkmal eine mittlere Intensität der organoleptischen Parameter sowie eine Harmonie zwischen den verschiedenen Geruchs- und Geschmacksnoten auf.

Das in der Basilikata erzeugte Öl mit dieser Besonderheit genießt unter der Bezeichnung „Olio lucano“ hohes Ansehen, was durch zahlreiche Auszeichnungen bei nationalen und internationalen Wettbewerben sowie durch die Erwähnung verschiedener lukanischer Öle mit den oben beschriebenen Eigenschaften in einschlägigen Führern bestätigt wird.

In den letzten drei Jahrzehnten (seit Ende der 1980er-Jahre) ist die Verwendung des Namens „Olio Lucano“ im Handel, im allgemeinen Sprachgebrauch und in wissenschaftlichen Veröffentlichungen gut dokumentiert (Lupi, 1989).

Im Handel sind neben der Verwendung des Namens „Olio lucano“ für die direkte Bezeichnung des Erzeugnisses (z. B. Etiketten des Unternehmens Lettieri in Laurenzana — PZ, 1993) verschiedene Fälle dokumentiert, in denen das Adjektiv „lucano“ oder der Name „Lucania“ auf dem Etikett (z. B. „Colli lucani“, „Bontà della Lucania“, „Dalle colline lucane“ usw.) oder im Firmennamen von Unternehmen des Sektors erscheint (z. B. der landwirtschaftliche Betrieb „Podere Lucano“ in Ripacandida — PZ, „Oroverde Lucano srl“ in Ferrandina — MT, wobei das Adjektiv „lucano“ hier eindeutig auf das als „goldgrün“ bezeichnete Öl verweist).

Allerdings haben die europäischen Rechtsvorschriften über g. U. und g. g. A., die die Verwendung geografischer Angaben auf dem Etikett verbieten, die Verwendung des Namens durch nicht anerkannte Erzeuger behindert.

Seit dem Jahr 2000 trägt der regionale Wettbewerb „OLIVARUM“ für in der Basilikata erzeugtes natives Olivenöl extra zur Verbreitung der Ölkultur bei und regt die Erzeuger zur kontinuierlichen Verbesserung der Qualität an.

Die Teilnahme der Unternehmer an den wichtigsten nationalen und internationalen Veranstaltungen des Sektors hat die Aufmerksamkeit von Verbrauchern und Unternehmern außerhalb der Region erregt und so das Ansehen von „Olio lucano“ gesteigert.

Im Folgenden werden die wichtigsten Preise und Auszeichnungen genannt, die bis 2016 im Rahmen verschiedener nationaler und internationaler Wettbewerbe verliehen wurden:

— Nationaler Wettbewerb „ERCOLE OLIVARIO“, 2011, 2. Preis

— Nationaler Wettbewerb „ERCOLE OLIVARIO“, 2006, 2007, 2011, 2017, Finalist

— Nationaler Wettbewerb „L’ORCIOLO D’ORO“, 2014, 3. Preis

— Nationaler Wettbewerb „L’ORCIOLO D’ORO“, 2006 bis 2017, „Gran Menzione“ (besondere Erwähnung)

— Nationaler Wettbewerb „LEON D’ORO“, 2007, 2009, 2013, „Gran Menzione“

— Nationaler Wettbewerb „MONTIFERRU“, 2013, 3. Preis

— Nationaler Wettbewerb „MONTIFERRU“, 2014, 2. Preis

— Nationaler Wettbewerb „MONTIFERRU“, 2016, 1. Preis

— Internationaler Wettbewerb „SOL D’ORO“, 2009, 2013, „Gran Menzione“

— Internationaler Wettbewerb „SOL D’ORO“, 2016, 3. Preis

— Internationaler Wettbewerb „BIOL“, 2013, 1 Goldmedaille, 3 Silbermedaillen

— Internationaler Wettbewerb „BIOL“, 2014, 3 Goldmedaillen, 3 Silbermedaillen

— Internationaler Wettbewerb „BIOL“, 2016, 1 Sondergoldmedaille, 1 Goldmedaille, 2 Silbermedaillen

— Internationaler Wettbewerb „JOOP“ (Japan Olive Oil Prize), 2014, 1. Preis in der Kategorie „Medium“

— Internationaler Wettbewerb „JOOP“ (Japan Olive Oil Prize), 2016, Erwähnung

Hinweis auf die Veröffentlichung der Spezifikation

(Artikel 6 Absatz 1 Unterabsatz 2 dieser Verordnung)

Die konsolidierte Fassung der Produktspezifikation kann unter folgendem Link abgerufen werden: http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

oder

direkt über die Website des italienischen Ministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Forstwirtschaft (www.politicheagricole.it), dort zunächst auf „Qualità“ klicken, dann am linken Rand auf „Prodotti DOP IGP e STG“ (g. U.-/g. g. A.-/g. t. S.-Erzeugnisse) und schließlich auf „Disciplinari di produzione all’esame dell’UE“ (Produktspezifikationen zur Prüfung durch die EU).

(1) ABl. L 343 vom 14.12.2012, S. 1.