ARCHIVESHISTORIQUES
DELACOMMISSION
COLLECTION RELIEEDES
DOCUMENTS "COM"
COM(67)119
Vol.1967/0019

Disclaimer
Conformément aurèglement(CEE,Euratom)n°354/83duConseildu1erfévrier1983
concernantl'ouvertureaupublicdesarchiveshistoriquesdelaCommunauté économique
européenneetdelaCommunautéeuropéennedel'énergieatomique(JOL43du15.2.1983,
p.1),telquemodifiéparlerèglement(CE,Euratom)n°1700/2003du22septembre2003
(JOL243du27.9.2003,p.1),cedossierestouvertaupublic.Lecaséchéant,lesdocuments
classifiésprésentsdanscedossierontétédéclassifiésconformément àl'article5dudit
règlement.
InaccordancewithCouncilRegulation(EEC,Euratom)No354/83of1February1983
concerningtheopeningtothepublicofthehistoricalarchivesoftheEuropeanEconomic
CommunityandtheEuropeanAtomicEnergyCommunity(OJL43,15.2.1983,p.1),as
amendedbyRegulation(EC,Euratom)No1700/2003of22September2003(OJL243,
27.9.2003,p.1),thisfileisopentothepublic.Wherenecessary,classifieddocumentsinthis
filehavebeendeclassified inconformitywithArticle5oftheaforementioned regulation.
InÜbereinstimmung mitderVerordnung(EWG,Euratom)Nr.354/83desRatesvom1.
Februar1983überdieFreigabederhistorischen ArchivederEuropäischen
Wirtschaftsgemeinschaft undderEuropäischen Atomgemeinschaft (ABI.L43vom15.2.1983,
S.1),geändertdurchdieVerordnung(EG,Euratom)Nr.1700/2003vom22.September2003
(ABI.L243vom27.9.2003,S.1),istdieseDateiderÖffentlichkeitzugänglich.Soweit
erforderlich,wurdendieVerschlusssachen indieserDateiinÜbereinstimmung mitArtikel5
dergenanntenVerordnungfreigegeben.

EUROPÄISCHE WIRTSCHAFTSGEMEINSCHAFT
KOMMISSION
KOM(67)119 endg .
Brüssel ,den17»März 1967
Vorschlag einer
VERORDUNG DES RATS
über dieFestsetzung vonStandardqualitäten für
Weichweizen ,Roggen ,Gerste ,Mais undHartweizen
fürdasWirtschaftsjahr 1967/68
(VonderKommission demRatvorgelegt )
\
KQM(67 )119endg .

Vorschlageiner
♦•
VERORDNUNG DESRATES
I
überdieFestsetzung 1vonStandardqualitäten fürWeichweizen ,Roggen,
Gerste,MaisundHartweizenfürdasWirtschaftsjahr 1967/68.
(VonderKommissiondemRatvorgelegt)
DERRATDESEUROPÄISCHEN WIRTSCIIAFTSGEM3INSCHAFT -
gestütztaufdenVertragzurGründungderEuropäischen Wirtschaftsgemeinschaft ,
gestütztaufdieVerordnungNr..../67/EWGdesRates,vom........überdie
gemeinsameMarktOrganisation (l),insbesondere aufArtikel2Absatz4und29
Absatz2,
aufVorschlagderKommission,
inErwägungnachstehender Gründe:
DiegemeinsamenPreisefürWeichweizen ,Roggen,Gerste,MaisundHartweizenmüssen .
bestimmtenStandardqualitäten entsprechen .
Esistdaherangebracht,dassdieStandardqualitäten fürwelchediesePreisefast-
gesetztwerden,soweitwiemöglichdendurchschnittlichen Qualitätendesinder
Gemeinschaft geerntetenGetreidesentsprechen .
Esistdoshalbmöglich,fürdieseStandardqualitäten diedurchdieVerordnungNr.
61derKommissionfestgesetzten Normenbeizubehalten (2).Esistjedochbei
Weichweizen ,imLaufedesletzten.WirtschaftsjähreeinebedeuteneErhöhungdes
AnteilsdesAuswuchsesfestgestellt worden.Esistdeshalbangebracht ,die
Standardqualität fürdieseGetreideart anzupassen.
HATFOLGENDE VERORDNUNG ERLASSEN : ' '
•••/•v•
(1}A.B.Nr
(2)A.B.Nr.59du13.7.1962

Artikel1
FürdasWirtschaftsjahr 1967/68wirddiefürdenGrundrichtpreis ,dieInterventions-
preiseunddenSchwellenpreis massgebendeStandardqualität fürWeichweizen
wiefolgtbestimmt :
a)gesunderundhandelsüblicher WeichweizenvongesundemGeruchundeinerdem
Weichweizen eigenenFarbe,derderdurchschnittlichen Beschaffenheit desin
derGemeinschaft unternormalenBedingungengeerntetenWeizensentspricht ?
b)Feuchtigkeitsgehalt :16v.H.5■
c)AnteilderBestandteile ,dienichteinwandfreies Grundgetreide sind:7v.H.5
davon
-AnteildesKorribesatzes :1,5v.H.,
(KornbesatzsindSchmachtkorn ,Fremdgetreide ,Schädlingsfraß undKörnermit
Keimverfärbungen .)
-AnteildesSchwarzbesatzes :0,5v.H.,
(Schwarzbesatz sindUnkrautsamen ,Mutterkorn,verdorbeneKörner,Brandbutten ,
Spelzen,Verunreinigungen ,Insektenfragmente undKäfer.)
-AnteildesAuswuchses :3v.H.,
-AnteildesBruchkoms :2v.H.f
d)Eigengewicht :75kgjeHektoliter.

Artikel2
DiefürdieSchwellenpreisefürRoggenmaßgebendeStandardqualität wirdwie
folgt "bestimmt:
a)gesunderundhandelsüblicher RoggenvongesundemGeruchundeinerdemRoggen
eigenenFarbe,derderdurchschnittlichen Beschaffenheit desinderGemeinschaft
unternormalenBedingungengeemteten Roggensentspricht ?
b)Feuchtigkoitsgehalt :16v.H.s
c)AnteilderBestandteile ,dienichteinwandfreies Grundgetreide sind:insgesamt
3v.H.,
davon:
-AnteildesKornbesatzes 1,5v.H.,
(KornbesatzsindSchmachtkorn ,Fremdgetreide ,Schädlingsfraß.)
-AnteildesSchwarzbesatzes :0,5v.H.,
(Schwarzbesatz sindUnkrautsamen,Mutterkorn,verdorbeneKörner,Brandbutten,
Spelzen,Verunreinigungen ,InsektenfragmenteundKäfer.)
-AnteildesAuswuchses :1v.H.,
-AnteildesBruchskorns :2v.H.| -
d)Eigengewicht :71kgjeHektoliter.
Artikel3'
DiefürdenSchwellenpreis fürGerstemaßgebendeStandardqualität wird
wiefolgtbestimmt:
a)gesundeundhandelsübliche GerstevongesundemGeruchundeinerderGerste
eigenenFarbe,diederdurchschnittlichen Beschaffenheit derinderGemeinschaft
unternormalenBedingungengeerntetenGersteentspricht;
b)Feuchtigkeitsgehalt :16v.H.%
c)AnteilderBestandteile ,dienichteinwandfreies Grundgetreide Bind:3v.H.,
davon
fAnteildesFrendgetreides :2v.H.,
-AnteilderfremdenStoffe:1v.H.;
d)Eigengewicht :67jeHektoliter.

Artikel4
DiefürdenSchwellenpreis fürMaismaßgebendeStandardqualität wirdwie
folgtbestimmt :
a)gesunderundhandelsüblicher MaisvongesundemGeruch;
b)Feuchtigkeitsgehalt :15v.H.f
c)AnteildarBestandteile ,dienichteinwandfreies Grundgetreide sind:8v.il.
davon:.
-AnteildesBruchkorns :2v.H.,
(BruchkornimSinnedieserVerordnungsindTeilevonMaiskörnernoder
Maiskörner ,diedurcheinLochsiebvon4»5111111durchfallen.)
-AnteilvonSchädlingsfraß ,verdorbenen Körnerneinschließlich hitze-und
frostgeschädigter Körner:5v.H.,
-AnteilderfremdenStoffe:1v.H.
Artikel5
DiefürdenGrundrichtpreis ,dieInterventionspreise ,dengarantierten
Mindestpreis unddenSchwellenpreis massgebendeStandardqualität fürHartweizen
wirdfürdasWirtschaftsjahr 1967/63wiefolgtbestimmt:
a)Hartweizen ,gesundundhandelsüblich ,vongesundemGeruch,trocken,von
bernsteingelber bis-braunerFarbe,anderBruchstelle vonglasigem,durch­
scheinendem undhornartigera AussehenundvoneinerQualität,dieder
Durchschnittsqualität desinderGemeinschaft unterüblichenBedingungen
geerntetenHartweizensentspricht|
b)zulässiger HundertsatzderHartweizenkörner nichteinwandfreier Qualität :
24v.H.,
davon:
-HunderbsatzderHartweizenkörner ,dieihrglasigesAussehen,auchteilweise
verlorenhabenundWeichweizenkörner :20v.H.,davonhöchstens4v.H.
Weichweizerikorner,
-Hundertsatz desKornbesatzes :3r5v.H.,
(ZuKornbesatzzählenSchmachtkorn ,KörnerandererGetreidearten als
Hart–undWeichweizen ,Schädlingsfraß undKörnermitKeimverfarbungen .)
-Hundertsatz desSchwarzbesatzes :0,5v.H.j
(ZuSchwarzbesatz zählen:Unkrautsamen ,Bran&Vutten ,Spelzen,Verunreini­
gungen,Insektenfragmente undKäfer.)
c)Eigengewicht :78kgjeHektoliter.

-5-
Artikel 6
ZurDurchführung dervorliegenden Verordnung erfolgt :
a)dieFeststellung derFeuchtigkeitsgehalte ,gemäß deminAnlage Iangege­
benen Verfahren .
b)DieBestandteile ,dienicht einwandfreies Grundgetroido darstellen ,sind
gemäß Anlage IIdefiniert ,essoidenn ,daßdievorliegende Verordnung
eine andere Definition enthält .
c)DieMethode zurBestimmung derWeizenkörner ,dieihrglasiges Aussehen
verloren haben ,wird nach demVerfahren gemäß Artikel 24derVerordnung
No..,./67/EWGfestgelegt . . ,
Artikel 7 .
Diese Verordnung tritt amdritten Tagnach ihrer Veröffentlichung
imAmtsbltatt dereuropäischen Gemeinschaften inKraft .
Sieistinallen ihren Teilen verbindlich undgilt unmittelbar in
jedem Mitgliedstaat .
Briissel ,den
den Bat
Der President
\

.. ..ANLAGE I
Praktische Bezugsmethode zurWassergehaltsbestimmung
Prinzip ;
DasProdukt wird be^.13o° Cundnormalem Luftdruck getrocknet ,undzwarwährend
einer gemäß derPartikel empirisch festgelegten Zeit ,sodaßderauflooGramm
bezogene Gewichtsverlust mitdemmittels derBasis Bezugsmethode festgestellten
Prozentgehalt anWasser übereinstimmt . • 1
Anwendungsgcbiet :
Diese Trocknungsmethode bei13o Cgilt fürzerkleinerte Körner undfürMehle .
DieTeilchengröße mußbeioder unterhalb 17oo muliegen ;weniger alslov.H. der
Partikel dürfen größer als looo muundmehr als 5°v.H. derPartikel müssen kleiner
als 5oomusein .
Geräte :
Präzisionswaage (Genauigkeit :o,lMilligramm ).
Zerkleinerungsapparat ,derkeine Erwärmung bewirkt ,leicht zureinigen istundden
unter "Anwendungsgebiet "gestellten Forderungen entspricht (z.B. zerlegbare Kegelmühle ).
Metallgefäß mitDeckel ;dieNutzfläche mußeine solche Verteillang derProbe ermöglichen ,
2aass o,2Gramm auf 1cmkommt .
Elektrisch beheizter ,temperaturgeregelter Trockenschrank ,deraufeine Temperatur
zwischen 13o° Cund133° C(l)eingestellt istundeine ausreichende Lüftung besitzt (2).
Eksikkator mitPhosphoranhydrid undMetallplatte .
Reagenzien :
Phosphoranhydrid (PpCL)rein ,p.a.
Arbei tsverfahren :
Probenahme :
Manbringt mindestens 5Gramm derSubstanz indasnach Verweilen indemTrockenraum und
Abkühlung imExsikkator austarierte Metallgefäß .DasWiegen soll miteiner Genauigkeit
vono,2Milligramm erfolgen .Mitfeuchten Produkten mußrasch gearbeitet werden .
\
(1)Lufttemperatur imIm -ndesTrockenschranks .
(2)DerTrockenschrank soll eine solche Wärmekapazität haben ,dass er,wenn eraufeine
Temperatur von131 Ceingestellt worden ist ,diese Temperatur inweniger als 1Stunde
wieder erreichen kann ,nachdem dieHöchstzahl gleichzeitig zutrocknender Proben hinein­
gestellt wurde .
DieVentilation soll sobeschaffen sein ,dass ,wenn alle Weichweizenproben ,dieder
Schrank enthalten kann ,2Stunden lang gleichzeitig getrocknet werden ,dieErgebnisse
mitBezug aufdienach 4stündiger Trocknung erzielten Ergebnisse eine unter o,lv.H.
liegende Differenz aufweisen .
•••/•••

-2-
Konditionierung (Vortrocknung oder Befeuchtung )undSchroten ,falls essich um
Körner handelt :
Körner ,diezwischen lov.H. und13v.H. Wasser enthalten ,werden nicht kondi -
tioniert .DerWassergehalt trockenerer oder feuchterer Körper soll zwischen diese
Grenzwerte gebracht werden .Derhäufigste Fall istdieVortrocknung :Jedes die
Probe enthaltende Gefäß wird für 7his loMinuten indenTrockenschrank gestellt ,
herausgenommen ,zugedeckt und indenExsikkator gestellt .
Sobald dasGefäß aufdieTemperatur desLaboratorums abgekühlt ist ,wird es
gewogen .
DieProbe wird sogleich zerkleinert .DasPulver wird indasGefäß geschüttet und
nochmals gewogen .Zwischen denbeiden Wägungen sollen weniger als 2Minuten
liegen .
Wasserentzug :
DieProben werden für 2Stunden indenTrockenschrank gestellt ,aufdieoben
angegebene Weise herausgenommen undnach Abkühlung imExsikkator sogleioh gewogen .

AïïLAG2II
Definition der Bestandteile ,die nicht einwandf reies Grundgetreide sind
1.Fremde Stoffe sind :nicht giftige Unkrautsamen ,verdorbene Körner ,Spelzen ,
Insektenfragmente undKäfer .
?.Einzelne Besatzfraktionen :
a)Bruchkorn :
Bruchkorn sind alle Korner ,beidenen Teile desEndosperms freiliegen .Hierunter
fallen auch angeschlagene Körner undKörner mitausgeschlagenen Keimlingen .
b)Schmanhtkorn :
Schmachtkorn vonWeizen sind alle Körper ,dienach Entfernung sämtlicher anderen
Besatzfraktionen ausderGetreideprobe durch ein 2-mm-Schlitzsieb fallen .
Schmachtkorn vonRoggen sind Körner ,dienicht nuranderFurche ,sondern zusätz­
lich andenKornseiten unddemKornrücken deutlich sichtbare Einschrumpfungen
aufweisen .
c)Fremdgetreide :
Fremdgetreide sind alle nicht zumGrundgetreide gehörenden Getreidekörner .Bei
Hartweizen zählen sämtliche Weichweizenkörner ,beiWeichweizen sämtliche Hart-
weizenkörner zuinFremdgetreide .
d)Auswuchs :
Auswuchs liegt vor ,wenn Wurzel-oder Blattkeime mitbloßem Auge deutlich zuer­
kennen sind .ZurBeurteilung desAuswuchsgehalts darf jedoch derallgemeine
Habitus derGetreideprobe nicht außer acht gelassen werden .Beimanchen Gotreide -
partien ,zumBeispiel beiHartweizen ,tritt -sortenmäßig bedingt -derKeimling
stark hervor ,sodaß beiderBewegung desGetreides diedenKeimling bedeckende
Schale aufbricht undAuswuchs vorgetäuscht wird .Einsolches Korn istnicht als
Auswuchs zubezeichnen .Auswuchs ist erst dann vorhanden ,wenn amKeimling deut­
lich sichtbare ,vomNormalzustand leicht zuunterscheidende Veränderungen einge­
treten sind .
e)Schâdlinesf ra.fi :
ZumSchädlingsfraß zäh]®n diejenigen Körner ,dieFraßstellen aufweisen .Auch
Wanzenweizen gehört zurUntergruppe Schädlingsfraß .
f)Kaimverfârbungen :
Körner mitKeimverfärbungen sind Körner mitbraunen bisbraunschwarzen Verfärbungen
der Schale amunversehrten ,nicht ausgewachsenen Keimling .
g)Verdorbene Körner :
Verdorbene Körner sind solche ,diedurch Fäulnis ,Schimmel-oder Bakterienbefall oder
durch sonstige Einwi -kungen fürdiemenschliche Ernährung unbrauchbar geworden sind .
Zudenverdorbenen Körnern gehören auch hitzegeschädigte Körner .Hitzegeschädigte
Körner sind solche vollausgebildeten Körner ,deren Schale eine graubraune bis
schwarze undderen Mehlkörper beim Durchschneiden eine gelblich graue bisbräunlich
schwarze Färbung zeigt .Durch dieWeizengallmücke geschädigte Körner zählen dann

-2-
zurUntergruppe verdorbene Korner ,wenn durch densekundär auftretenden Pilz-
befall mehr alsdieHälfte derKornoberfläche grau bis schwarz verfärbt ist .
HatdieVerfärbung weniger alsdieHälfte derKornoberfläche erfaßt ,sozählt
dasKorn zumSchmachtkorn .Zudenverdorbenen Körner zählen außerdem frostge -
schädigte Körner und beiGerste verkohlte Körner .
h)Verunreinigungen :
ZudenVerunreinigungen zählen sämtliche Bestandteile einer Getreideprobe ,die
beieiner Siebung miteinem 3»5-mm-Schlitzsieb alsRückhalt undbeieiner
Siebung miteinem 1-mm-Schlitzsieb alsDurchfall auftreten .
3.FürdieinArtikel 6genannten Besatzfraktionen gelten dieinden "Official Grain
Standards oftheUnited States "-Ausgabe i960 -festgelegten Definitionen .