DE Amtsblatt der Europäischen Union C 103/13

Veröffentlichung eines Eintragungsantrags gemäß Artikel 50 Absatz 2 Buchstabe a der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates über Qualitätsregelungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

(2014/C 103/08)

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, gemäß Artikel 51 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates (1) Einspruch gegen den Antrag zu erheben.

EINZIGES DOKUMENT

VERORDNUNG (EG) Nr. 510/2006 DES RATES

zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel (2)

„PESCABIVONA“

EG-Nr.: IT-PGI-0005-01139-31.7.2013

g.g.A. ( X ) g.U. ( )

1. Name

„Pescabivona“

2. Mitgliedstaat oder drittland

Italien

3. Beschreibung des agrarerzeugnisses oder des lebensmittels

3.1. Erzeugnisart

Klasse 1.6. Obst, Gemüse und Getreide, unverarbeitet und verarbeitet

3.2. Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt 1 aufgeführte Name gilt

Die geschützte geografische Angabe „Pescabivona“ steht für die Früchte der vier folgenden autochtonen Ökotypen:

Murtiddara bzw. Primizia Bianca, Bianca, Agostina, Settembrina

Pfirsiche mit der geschützten geografischen Angabe „Pescabivona“ müssen beim Inverkehrbringen die geltenden Vorschriften für die Vermarktung von Pfirsichen und Nektarinen erfüllen und die folgenden qualitativen Merkmale aufweisen:

— hartfleischige Pfirsiche mit nicht schmelzendem Fruchtfleisch und kugeliger Form; die Grundfarbe der Haut ist weiß-gelb-grün, die Deckfarbe hat eine Rottönung (die Früchte des Ökotyps Settembrina haben einen langen roten Streifen entlang der Naht);

— begrenzte Ausbreitung der roten Deckfarbe (unter 50 %);

— die relevanten chemisch-physikalischen Mindestwerte müssen den Angaben in der folgenden Tabelle entsprechen:

Ökotyp Anteil löslicher Feststoffe Verhältnis lösliche Feststoffe /titrierbarer Säuregehalt Konsistenz des Fruchtfleischs Murtiddara bzw.Primizia Bianca > 10 > 1,20 > 3 Bianca > 10 > 1,20 > 3 Agostina > 10 > 1,20 > 3 Settembrina > 10 > 1,20 > 3,5

Anteil löslicher Feststoffe in Grad Brix; Verhältnis lösliche Feststoffe/titrierbarer Säuregehalt in °Bx/meq pro 100 ml; Konsistenz des Fruchtfleischs penetrometrisch mit einer Eindringspitze von 8 mm gemessen und in kg/0,5 cm2 angegeben.

3.3. Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse)

—

3.4. Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs)

—

3.5. Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen

Alle Erzeugungsschritte vom Anbau bis zur Ernte müssen in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen.

3.6. Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw.

—

3.7. Besondere Vorschriften für die Etikettierung

Das Etikett muss im selben Sichtfeld die folgenden Informationen enthalten: die Angabe „Indicazione Geografica Protetta“, das EU-Logo und das Produktlogo, das aus dem unten abgebildeten Schriftzug „pescabivona“ besteht.

Darüber hinaus kann das Etikett Verweise auf Eigenmarken enthalten, sofern diese in kleineren Schriftzügen erscheinen, keine anpreisende Bedeutung haben und den Verbraucher nicht irreführen.

4. Kurzbeschreibung der abgrenzung des geografischen gebiets

Das Erzeugungsgebiet der g.g.A. „Pescabivona“ umfasst Teile der Gemeinde Bivona (AG) und der angrenzenden Gemeinden Alessandria della Rocca (AG), S. Stefano Quisquina (AG), S. Biagio Platani (AG) und Palazzo Adriano (PA).

5. Zusammenhang mit dem geografischen gebiet

5.1. Besonderheit des geografischen Gebiets

Das im Landesinneren Siziliens gelegene, von Bergen und Hügeln durchzogene Erzeugungsgebiet ist durch das Gebirgsmassiv der Monti Sicani geschützt und senkt sich bis hinab zum Einzugsgebiet des Flusses Magazzolo. Das Klima ist vom Herbst bis zum Frühjahr durchgängig mild, mit gelegentlichen Wintereinbrüchen, die für die notwendige Kälte sorgen, im Sommer ist es trocken und sehr heiß. Pedologisch ist das Gebiet durch Regosole, Braunerden und Vertisole gekennzeichnet. Die Böden sind von mittlerer bis hoher Dichte, porös und wasserdurchlässig, sie sind reich an organischer Substanz und reagieren subalkalisch oder neutral.

5.2. Besonderheit des Erzeugnisses

Die besonderen Eigenschaften von „Pescabivona“ sind die begrenzte Ausdehnung der roten Deckfarbe der Haut (unter 50 %) und das relativ feste Fruchtfleisch, das aufgrund des Zucker-Säure-Verhältnisses besonders süß ist. Die Reifezeit der vier Ökotypen erstreckt sich von Anfang Juni bis Ende Oktober.

5.3. Ursächlicher Zusammenhang zwischen dem geografischen Gebiet und der Qualität oder den Merkmalen des Erzeugnisses (im Falle einer g.U.) bzw. einer bestimmten Qualität, dem Ansehen oder sonstigen Eigenschaften des Erzeugnisses (im Falle einer g.g.A.)

Der Antrag auf Anerkennung von „Pescabivona“ als geschützte geografische Angabe gründet sich auf das Ansehen des Erzeugnisses bei den Verbrauchern, die die besonderen Eigenschaften dieses Pfirsichs schätzen: die begrenzte Ausdehnung der roten Deckfarbe der Haut, die unter 50 % liegen muss, den besonders angenehmen, süßen Geschmack, der auf das Zucker-Säure-Verhältnis zurückzuführen ist, und das relativ feste Fruchtfleisch. Durch die Verteilung der Reifezeit der vier Ökotypen erhalten die Verbraucher qualitativ hochwertige Erzeugnisse auch in den Jahreszeiten, in denen das Angebot und die Qualität von Pfirsichen aufgrund der klimatischen Gegebenheiten eher gering sind.

Der Pfirsichanbau im Erzeugungsgebiet geht auf den Beginn der 1950er Jahre zurück. Im Norden der Gemeinde Bivona wurden die ersten spezialisierten Pfirsichplantagen angelegt, mit dem besten lokalen Pflanzgut als Vermehrungsmaterial. Eine dieser Pflanzen erwies sich als besonders begehrt und wurde nach ihrer Reifezeit „Agostina“ benannt. Im Laufe der Zeit haben die Landwirte in diesem besonders für den Pfirsichanbau geeigneten Gebiet die drei weiteren Ökotypen gezüchtet: Murtiddara und Bianca mit mittlerer und Settembrina mit späterer Reifezeit.

Auch in kultureller Hinsicht finden sich Hinweise auf die Verbindung der g.g.A. „Pescabivona“ mit dem Anbaugebiet. Das Ansehen von „Pescabivona“ hat die geschichtliche, traditionelle und auch wirtschaftliche Entwicklung des Erzeugungsgebietes beeinflusst. Davon zeugen nicht nur die positiven Reaktionen der Verbraucher anlässlich des Pfirsichfests, das seit 1984 jährlich in Bivona stattfindet, sondern auch zahlreiche Publikationen in Fachzeitschriften und anderen Veröffentlichungen. In dem Beitrag „A Bivona c’è una pesca a polpa bianca che…“ (veröffentlicht im Fachblatt „L’informatore Agrario“„ Verona 1982, Bd. 38, Nr. 24) wird ‚Pescabivona‘ als einer der wichtigsten sizilianischen Pfirsiche mit weißem Fruchtfleisch genannt, der aufgrund seiner besonderen organoleptischen Merkmale auch in den größten Städten Siziliens auf den Markt gelangt. In dem Artikel „‘Vecchie“ varietà per una nuova peschicoltura in Sicilia“ (Beilage des „Informatore Agrario“ 27/2006) werden bei der Beschreibung der sizilianischen Pfirsiche im Vergleich zu ausländischen Sorten die Ökotypen von „Pescabivona“ zitiert, mit einer Beschreibung der Bemühungen der Landwirte um die Aufwertung der autochthonen Sorten. Auch in verschiedenen Reisemagazinen sind Berichte über den Pfirsichanbau in dieser Region Siziliens erschienen (Terre del vino, „Ha il sapore dell’autunno la pesca di Bivona“, S. 80, Nr. 10, Oktober 2007; laRepubblica.it – „In gita a Bivona per fare un pieno di pesche doc“ vom 24.08.2012; http://www.lafrecciaverde.it – „Agroalimentare: Pescabivona - una storia nata lungo il Magazzolo“ vom 20.11.2010), in denen auf die Bedeutung des Pfirsichs für das auch „Hauptstadt des Pfirsichs“ genannte Städtchen Bivona verwiesen wird – der Beiname stand im Übrigen Pate für die Bezeichnung „Pescabivona“ und begründete das Ansehen dieser Frucht.

Hinweis auf die Veröffentlichung der Spezifikation

(Artikel 5 Absatz 7 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 (3))

Der konsolidierte Text der Produktspezifikation ist abrufbar unter dem Link: http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

oder

direkt über die Homepage des Ministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Forsten (http://www.politicheagricole.it), oben rechts auf dem Bildschirm auf „Qualità e sicurezza“ (Qualität und Sicherheit) klicken und dann auf „Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE“ (Spezifikationen von Produkten zur Prüfung durch die EU).

(1) ABl. L 343 vom 14.12.2012, S. 1.

(2) ABl. L 93 vom 31.3.2006, S. 12. Ersetzt durch die Verordnung (EU) Nr. 1151/2012.

(3) Siehe Fußnote 2.