DE Amtsblatt der Europäischen Union C 322/35

Veröffentlichung eines Eintragungsantrags gemäß Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

2010/C 322/11

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, gemäß Artikel 7 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates (1) Einspruch gegen den Antrag einzulegen. Der Einspruch muss innerhalb von sechs Monaten ab dieser Veröffentlichung bei der Europäischen Kommission eingehen.

EINZIGES DOKUMENT

VERORDNUNG (EG) Nr. 510/2006 DES RATES

„JABŁKA GRÓJECKIE“

EG-Nr.: PL-PGI-0005-0730-01.12.2008

g.g.A. ( X ) g.U. ( )

1. Name:

„Jabłka grójeckie“

2. Mitgliedstaat oder Drittland:

Polen

3. Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder des Lebensmittels:

3.1 Erzeugnisart:

Klasse 1.6. Obst, Gemüse und Getreide, frisch oder verarbeitet

3.2 Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt 1 aufgeführte Name gilt:

Unter dem Namen „Jabłka grójeckie“ (Äpfel aus dem Anbaugebiet Grójec) dürfen die unten genannten Apfelsorten der Handelsklasse „Extra“ und der Handelsklasse I vertrieben werden, die zum Zeitpunkt des Verkaufs die in nachstehender Tabelle aufgeführten Mindestanforderungen im Hinblick auf Färbung, Größe sowie Festigkeit des Fruchtfleisches erfüllen. Die Äpfel „Jabłka grójeckie“ zeichnen sich auch dadurch aus, dass ihr Säuregehalt im Durchschnitt um 5 % über dem durchschnittlichen Säuregehalt der betreffenden Sorte liegt. Dieser Wert ist jedoch von den Witterungsbedingungen in der jeweiligen Vegetationsperiode abhängig.

Sorte Färbung in % der Oberfläche Größe Handelsklasse „Extra“ (in mm) Größe Handelsklasse I (in mm) Mindestfestigkeit des Fruchtfleisches (kg/cm2) Alwa 55 60 55 5,5 Belle de Boskoop und Mutanten 38 70 65 6 Braeburn 55 70 65 6 Cortland 55 70 65 4,5 Celeste 38 70 65 5,5 Delikates 55 70 65 5 Delbarestivale und Mutanten 38 60 55 5,5 Early Geneva 55 60 55 6 Elise 80 70 65 6 Elstar 38 60 55 4,5 Empire 80 60 55 5 Fuji 55 70 65 6 Gala und Mutanten 38 60 55 5,5 Gloster 55 70 65 5,5 Golden Delicious und Mutanten 10 70 65 5 Idared 55 70 65 5,5 Jerseymac 55 60 55 5,5 Jonagold und Mutanten 38 70 65 5 Jonagored und Mutanten 80 70 65 5 Lobo 55 70 65 4,5 Ligol 55 70 65 5,5 Mutsu 10 70 65 6 Paula Red 55 70 65 5,5 Pinova und Mutanten 38 70 65 5,5 Piros 38 60 55 5,5 Rubin 80 70 65 4,5 Shampion und Mutanten 55 70 65 4,5

3.3 Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse):

—

3.4 Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs):

—

3.5 Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen:

Bei der Erzeugung der Äpfel „Jabłka grójeckie“ müssen in dem unter Punkt 4 bezeichneten geografischen Gebiet folgende Produktionsphasen stattfinden:

— Vorbereitung des Standorts

— Anlegen der Apfelbaumpflanzung

— Schneiden und Formen

— Düngung

— Bewässerung

— Pflanzenschutz

— Maßnahmen zur Verbesserung der Fruchtqualität

— Ernte

Die Produktion der Äpfel „Jabłka grójeckie“ erfolgt in dem unter Punkt 4 bezeichneten Gebiet gemäß den Grundsätzen des Integrierten Landbaus (IL) für die Apfelerzeugung bzw. gemäß der Spezifikation von GLOBALGAP.

3.6 Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw.:

Keine

3.7 Besondere Vorschriften für die Etikettierung:

—

4. Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets:

Woiwodschaft Masowien:

— Gesamter Kreis Grójec (Gemeinden: Belsk Duży, Błędów, Chynów, Goszczyn, Grójec, Jasieniec, Mogielnica, Nowe Miasto n. Pilicą, Pniewy und Warka),

— Gemeinde Mszczonów im Kreis Żyrardów,

— Gemeinden Tarczyn, Prażmów und Góra Kalwaria im Kreis Piaseczno,

— Gemeinde Sobienie Jeziory im Kreis Otwock,

— Gemeinde Wilga im Kreis Garwolin,

— Gemeinden Grabów n. Pilicą und Magnuszew im Kreis Kozienice,

— Gemeinden Stromiec, Białobrzegi und Promna im Kreis Białobrzegi,

Woiwodschaft Lodsch:

— Gemeinden Biała Rawska, Sadkowice, Regnów und Cielądz im Kreis Rawa Mazowiecka,

— Gemeinde Kowiesy im Kreis Skierniewice.

5. Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet:

5.1 Besonderheit des geografischen Gebiets:

5.1.1 Natürliche Bedingungen

Das Erzeugungsgebiet der Äpfel „Jabłka grójeckie“ liegt in Zentralpolen und erstreckt sich über das Warschauer Becken (Równina Warszawska), die Hochebene von Rawa (Wysoczyzna Rawska), das Tal von Białobrzegi (Dolina Białobrzeska) und das Mittlere Weichseltal (Dolina Środkowej Wisły). Diese geografischen Regionen gehören zur Mittelmasowischen Senke (Nizina Środkowomazowiecka) und zur Südmasowischen Ebene (Nizina Południowomazowiecka).

Die in diesen Gebieten vorherrschenden Böden sind Sand- und Lehmpodsol, Pseudo-Sand- und -Lehmpodsol sowie Bändertone der mittleren und unteren Bonitätsklassen, die sich hervorragend für den Apfelanbau eignen. Die Jahresniederschlagsmenge beträgt 600 mm. Die Vegetationsperiode dauert ca. 200 Tage, so dass die meisten Apfelsorten dort angebaut werden können. Durch das verhältnismäßig milde Klima in dieser Region, das dem Kontinentalklima zuzurechnen ist, gibt es in den Anpflanzungen selbst bei den frostempfindlichen Sorten kaum Verluste.

Charakteristisch für diese Region ist ein Mikroklima, das sich in der Reifezeit (September, Anfang Oktober) durch niedrige Nachttemperaturen (sogar bis 0 °C) auszeichnet.

Kennzeichnend für das abgegrenzte Erzeugungsgebiet der Äpfel „Jabłka grójeckie“ ist sein hoher Homogenitätsgrad. Vom Zentrum dieses geografischen Gebiets, das von der Stadt Grójec gebildet wird, bis zu seinen Grenzen finden sich in jedem Ort Apfelbaumpflanzungen. In der Umgebung von Grójec beträgt die Anbaudichte bis zu 70 % der Flächen. Sie nimmt mit zunehmender Entfernung von dieser Stadt ab, und außerhalb des abgegrenzten geografischen Gebiets sind nur noch vereinzelt Apfelbäume anzutreffen. Die Region wird deshalb gemeinhin als „größter Obstgarten Europas“ bezeichnet.

5.1.2 Geschichte und Menschen

Die Entstehung des „größten Obstgartens Europas“, wie das Gebiet um Grójec genannt wird, geht bis in die Zeit der Herrschaft der aus Italien stammenden polnischen Königin Bona zurück, die für ihre Vorliebe für den Garten- und den Obstbau bekannt war. Im Jahr 1545 erhielt diese Königin große Ländereien im Kreis Grójec. Später verhalf sie den dortigen Gartenbesitzern zu zahlreichen Privilegien. Durch einen königlichen Erlass des Sohnes von Königin Bona wurde der Obstbau 1578 auf eine rechtliche Grundlage gestellt. Damit nahm die Anlage von Obstgärten — vor allem Apfelgärten — ihren Anfang. In vielen historischen Werken finden sich zahlreiche Hinweise auf die Entstehung von Obstgärten auf Gutsherren- und Bauernland in dem Gebiet um Grójec.

Eine nicht unbedeutende Rolle in der Geschichte der Äpfel „Jabłka grójeckie“ spielten auch die Geistlichen Roch Wójcicki aus Belsk, Niedźwiedzki aus Łęczeszyce, Stefan Roguski aus Goszczyn und Edward Kawiński aus Konary, die im 19. Jahrhundert viel zur Verbreitung des Obstbaus in dieser Region beigetragen haben.

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts gab es bereits Obstplantagen, wofür Jan Cieślak aus Podgórzyce als Symbolfigur stand. Er führte hohe Qualitätsmaßstäbe bei der Apfelproduktion und -lagerung ein (1918 errichtete er das erste Obstlager in Polen).

Anfang des 20. Jahrhunderts traten auch die ersten Berater in Erscheinung; zu den bekanntesten aus dieser Region gehörte Witalis Urbanowicz, der sich 1909 mit dem Verfassen der zehn Gebote für den Gartenbau einen Namen machte.

Nach Ende des Zweiten Weltkriegs nahm der Obstbau in der Region Grójec einen enormen Aufschwung. Zu einem Synonym für diese Entwicklung wurde Professor Szczepan Pieniążek, der das Institut für Obstbau und Blumenzucht begründete, das den lokalen Obstzüchtern die neuesten Erkenntnisse und Erfahrungen im Apfelanbau zur Verfügung stellte. Im Auftrag des Professors richtete dessen Zögling, Eligiusz Gajewski, in Nowa Wieś einen Versuchsbetrieb ein, der dem Institut für Obstbau und Blumenzucht angegliedert war. Dieser entwickelte sich zu einem Musterbetrieb, von dessen praktischen Erfahrungen die Obstbauern der Region Grójec profitierten.

Im Laufe der Jahre wurde immer mehr von den Äpfeln „Jabłka grójeckie“ geerntet, und bereits 1958 hatten die lokalen Landwirte eine Apfelschwemme zu verzeichnen. Das wiederum veranlasste den Stellvertretenden Vorsitzenden des Präsidiums des Kreisnationalrates in Grójec, Wacław Przytocki, das Apfelblütenfest (Dni Kwitnących Jabłoni) ins Leben zu rufen, mit dem für die Äpfel und die Region geworben werden sollte. Das jährliche Apfelblütenfest wurde anfangs immer in einem anderen Ort gefeiert, und es gab nach und nach verschiedene, leicht variierende Bezeichnungen dafür: Dni Kwitnących Jabłoni, Dni Kwitnącej Jabłoni, Grójeckie Dni Kwitnącej Jabłoni, Grójeckie Dni Kwitnących Jabłoni, Kwitnące Jabłonie, Święto Kwitnących Jabłoni. Seit über zehn Jahren wird nunmehr die letztgenannte Bezeichnung für das Apfelblütenfest verwendet.

5.2 Besonderheit des Erzeugnisses:

Die Äpfel mit dem Namen „Jabłka grójeckie“ zeichnen sich durch eine um etwa 5 % stärkere Ausbildung der Deckfarbe des Epikarps gegenüber dem Durchschnitt aus. Die schöne Rotfärbung verleiht dem Apfel nicht nur ein attraktives Aussehen, sondern weist auch auf einen höheren Gehalt an Farbstoffen — hauptsächlich Anthozyane und Karetonoide — im Gewebe unter der Schale hin. Charakteristisch für die Äpfel „Jabłka grójeckie“ ist auch ihr Säuregehalt, der im Durchschnitt um 5 % über dem durchschnittlichen Säuregehalt der betreffenden Sorte liegt. Dieser Wert ist jedoch von den Witterungsbedingungen in der jeweiligen Vegetationsperiode abhängig.

5.3 Ursächlicher Zusammenhang zwischen dem geografischen Gebiet und der Qualität oder den Merkmalen des Erzeugnisses (im Falle einer g.U.) bzw. einer bestimmten Qualität, dem Ansehen oder sonstigen Eigenschaften des Erzeugnisses (im Falle einer g.g.A.):

Der Zusammenhang zwischen den Äpfeln „Jabłka grójeckie“ und dem in Punkt 4 bezeichneten geografischen Gebiet ergibt sich aus den besonderen, unter Punkt 5.2 beschriebenen Qualitätsmerkmalen, die auf die unter Punkt 5.1.1 beschriebenen natürlichen Einflussfaktoren zurückgehen und das weiter unten beschriebene Ansehen begründen.

Durch die einzigartigen natürlichen Bedingungen im Erzeugungsgebiet der Äpfel „Jabłka grójeckie“ — insbesondere die Bodenverhältnisse und ein besonderes Mikroklima — erhalten diese Äpfel schneller ihre Färbung, die stärker als im Durchschnitt ausgebildet ist. Zudem besitzen sie einen hohen Säuregehalt, der von Verarbeitern in ganz Europa geschätzt wird. Die niedrigen Nachttemperaturen begünstigen die physiologischen Prozesse, die unmittelbar vor der Ernte in den Äpfeln ablaufen: Der Verbrennungsprozess in der Ruhephase der Äpfel während der Nachtstunden ist weniger intensiv, wodurch sich auch das Zucker-Säure-Verhältnis verbessert, was wiederum für den vorzüglichen Geschmack der Äpfel „Jabłka grójeckie“ ausschlaggebend ist.

Das Anbaugebiet und die unvergleichlichen Qualitätsmerkmale der Äpfel „Jabłka grójeckie“ stehen also wegen des besonderen regionalen Mikroklimas in einem engen Zusammenhang. Ausdrücklich zu nennen ist hier auch der starke Temperaturabfall in der Region Grójec während der Reifezeit (im September und Anfang Oktober sinkt die Temperatur sogar bis auf 0 °C). Die Bodenverhältnisse und das besondere Mikroklima schaffen damit, wie gesagt, einzigartige natürliche Bedingungen, die eine schnellere, überdurchschnittlich ausgebildete Färbung der Äpfel „Jabłka grójeckie“ bewirken und diesen außerdem einen von Verarbeitern in ganz Europa geschätzten hohen Säuregehalt verleihen.

Der hervorragende Ruf der Äpfel aus der Region Grójec, der sich im Laufe von fast 500 Jahren stetig gefestigt hat, ist den dort herrschenden günstigen Bedingungen für den Apfelanbau zu verdanken. Für die meisten Einwohner der Woiwodschaft Masowien und der angrenzenden Woiwodschaften ist Grójec das Apfelanbaugebiet schlechthin. Motive aus dem Obstanbau sind hier überall anzutreffen: symbolische Darstellungen des Apfels im Wappen des Kreises Grójec und im Wappen vieler Gemeinden (Chynów, Belsk Duży, Błędów, Jasieniec, Kowiesy, Sadkowice), Ortsnamen wie Sadków, Sadkowice, das Flachrelief im Gärtnerhaus (Dom Ogrodnika) in Grójec, auf dem eine Apfelernte dargestellt ist, das jährliche Apfelblütenfest, das sich außerordentlicher Beliebtheit erfreut, die „Polnischen Obstbautage“ (Ogólnopolskie spotkania sadownicze), die jedes Jahr in Grójec veranstaltet werden, sowie die Namensgebung für Wohnviertel in den Städten wie etwa „Zielony Sad“ (Grüner Obstgarten).

Durch die jahrhundertealte Tradition des Apfelanbaus beherrschen die lokalen Obstbauern die Pflege der Apfelbäume fast bis zur Perfektion. Auch die örtliche Industrie ist hauptsächlich auf diese Branche ausgerichtet: So gibt es in der Region Obstverarbeitungsbetriebe, Handelsunternehmen, Erzeugergemeinschaften, Geschäfte für Gartenbaubedarf, Maschinenhersteller usw.

Zurzeit wird in der Region Grójec Intensivproduktion mit Niederstammbäumen betrieben, die ca. 40 % der polnischen Apfelerzeugung liefern. Die Anbauintensität erreicht in einigen Gemeinden sogar bis zu 70 % der Flächen.

Die klimatischen Bedingungen und die langjährige Tradition des Apfelanbaus haben diesem Erzeugnis zu hohem Ansehen verholfen, was durch die Ergebnisse der Verbraucherbefragungen bestätigt wird, die im September 2008 in ganz Polen durchgeführt wurden. Wie die Umfrageergebnisse zeigen, stellen die Befragten einen engen Zusammenhang zwischen der Region Grójec und dem Obstbau und insbesondere der Apfelerzeugung her. Auf eine Verbindung zwischen der Region Grójec und dem Obstbau verwiesen 27,7 % der befragten Personen. 19 % der polnischen Bürger verbinden die Region Grójec mit dem Apfelanbau. In den an die Woiwodschaft Masowien angrenzenden Woiwodschaften liegt der Anteil der Befragten, die die Region Grójec mit Äpfeln assoziieren, noch höher: 32 % in der Nachbarwoiwodschaft Lodsch und 36 % in der Woiwodschaft Heiligkreuz.

Den ausgezeichneten Ruf der Äpfel „Jabłka grójeckie“ bestätigen auch die Presseberichte im Zusammenhang mit diesem Produkt. Hier einige Beispiele: „Co czwarte jabłko z Grójca“ (Jeder vierte Apfel kommt aus Grójec, 1991), „Z Grójca do Szwecji“ (Von Grójec nach Schweden, 1992), „Jabłko ekologiczne“ (Der ökologische Apfel, 1993), „Eurojabłka z Grójeckiego“ (Der Euroapfel aus der Region Grójec, 1995), „Sady po klęsce“ (Apfelplantagen nach der Überproduktion, 2000), „Jabłkowe centrum Europy?“ (Das Apfelzentrum Europas?, 2001), „Grójeckie jabłka najlepsze“ (Äpfel aus Grójec sind die besten, 2007).

Hinweis auf die Veröffentlichung der Spezifikation:

(Artikel 5 Absatz 7 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006)

http://www.minrol.gov.pl/index.php?/pol/Jakosc-zywnosci/Produkty-regionalne-i-tradycyjne/Wnioski-przeslane-do-UE-od-kwietnia-2006-roku

(1) ABl. L 93 vom 31.3.2006, S. 12.