Veröffentlichung einer Mitteilung über die Genehmigung einer Standardänderung der Produktspezifikation eines Namens im Weinsektor gemäß Artikel 17 Absätze 2 und 3 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission

(2019/C 306/03)

Diese Mitteilung wird gemäß Artikel 17 Absatz 5 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission (1) veröffentlicht

MITTEILUNG ÜBER DIE GENEHMIGUNG EINER STANDARDÄNDERUNG

„Monferrato“

Referenznummer: PDO-IT-A1210-AM03

Datum der Mitteilung: 25.6.2019

BESCHREIBUNG UND BEGRÜNDUNG DER GENEHMIGTEN ÄNDERUNG

1. Formelle Textergänzungen und genaue Angaben sowie Aufnahme der Weinsorte „Monferrato Nebbiolo“

Beschreibung und Änderungsgründe

Beschreibung: Für den Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung werden die Weinsorten sowie genauere Zusatzangaben oder Bezeichnungen ergänzt.

Begründung: Hierbei handelt es sich um eine formelle Ergänzung mit Auflistung der Weinsorten, um diese deutlich hervorzuheben.

Beschreibung: Bei den Weinen „Monferrato Rosso“, „Dolcetto“ und „Freisa“ wird auch der Zusatz „Novello“ angegeben.

Begründung: Mit dieser formellen Ergänzung wird die bereits vorgesehene Verwendung der Bezeichnung „Novello“ deutlich gemacht.

Diese Änderungen betreffen Artikel 1 der Produktspezifikation. Das Einzige Dokument wird dadurch nicht geändert.

Beschreibung: Es wird die neue Weinsorte „Monferrato Nebbiolo“ aufgenommen.

Begründung: Diese Änderung ist auf die Notwendigkeit zurückzuführen, eine Rebsorte (die Nebbiolo-Traube) zu schützen, die für die Region Piemont typisch ist und seit jeher im Erzeugungsgebiet Monferrato angebaut wird. Angesichts der hervorragenden Qualität des in diesem Gebiet erzeugten Weins, der bisher ausschließlich als Rotweinsorte „Monferrato Rosso“ benannt wurde, soll diese Rebsorte durch eine neue Weinsorte, die ihren Namen trägt, besser bezeichnet und anerkannt werden.

Diese Änderung betrifft Abschnitt 1.4. des Einzigen Dokuments und Artikel 1 der Produktspezifikation.

2. Aufnahme der Rebsortenmischung für die Weinsorte „Monferrato Nebbiolo“

Beschreibung und Änderungsgründe

Beschreibung: Es wird die sortenmäßige Zusammensetzung der Weinberge aufgenommen, die zur Erzeugung der neuen Weinsorte „Monferrato Nebbiolo“ bestimmt sind: 90 % bis 100 % der Rebsorte Nebbiolo und höchstens 10 % anderer nicht aromatischer roter Rebsorten, die sich für den Anbau in der Region Piemont eignen

Begründung: Da es sich um eine neue Weinsorte handelt, wird die zu ihrer Erzeugung verwendbare Rebsortenmischung beschrieben. Die deutlich überwiegende bis ausschließliche Verwendung der Rebsorte Nebbiolo geht auf die Tradition, die langjährigen Erfahrungen und Experimente zurück, die darauf abzielen, sehr hochwertige Weine zu erzeugen.

Diese Änderung betrifft Artikel 2 der Produktspezifikation. Das Einzige Dokument wird dadurch nicht geändert.

3. Neuformulierung des Textes in Bezug auf das Erzeugungsgebiet der Trauben

Beschreibung und Änderungsgründe

Beschreibung: Es werden die verschiedenen Sorten und die jeweiligen Gebiete und Gemeinden angegeben.

Das Erzeugungsgebiet bleibt unverändert.

Begründung: Hierbei handelt es sich um eine formelle Textüberarbeitung, um das Erzeugungsgebiet der Trauben für die Weinsorten mit der geschützten Ursprungsbezeichnung leichter ermitteln zu können.

Von diesen Änderungen sind Abschnitt 1.6. des Einzigen Dokuments sowie Artikel 3 der Produktspezifikation betroffen.

4. Neuformulierung der Weinbaustandards und Aufnahme des Höchstertrags an Trauben pro Hektar sowie des natürlichen Mindestalkoholgehalts für die Rebsorte Nebbiolo, Bestimmungszweck der überschüssigen Mengen

Beschreibung und Änderungsgründe

Beschreibung: Es werden die traditionellen Anbaubedingungen im Gebiet Monferrato angegeben (Bodenmatrix und -struktur, Lage, Exposition, Pflanzdichte, Anbauformen und Schnittmethoden).

Begründung: Es handelt sich um eine Änderung, mit der die geologische Beschaffenheit der Böden und die aufgenommenen Bedingungen für den Weinbau näher angegeben werden.

Beschreibung: Aufnahme der Höchsterträge an Trauben in Tonnen je Hektar und des entsprechenden natürlichen Mindestalkoholgehalts der Trauben für die neue Weinsorte „Monferrato Nebbiolo“ (9 t/ha und 11,5 % vol) und „Monferrato Nebbiolo Superiore“ (8 t/ha und 12 % vol).

Begründung: Durch die im Laufe der Jahre gemachten Erfahrungen in den Weinbergen der Gegend des Monferrato, in der die Nebbiolo-Traube angebaut wird, konnte der Höchstertrag pro Hektar sowie der Mindestalkoholgehalt der Moste ermittelt werden, die es ermöglichen, die Nebbiolo-Trauben in den jeweiligen Weinen auf ausgewogene Weise zum Ausdruck zu bringen.

Diese Änderungen betreffen Artikel 4 der Produktspezifikation sowie Abschnitt 1.5.2 des Einzigen Dokuments in Bezug auf die Höchsterträge. Die genauere Angabe der geologischen Beschaffenheit der Böden betrifft hingegen nur Artikel 9 der Produktspezifikation.

Beschreibung: Der Text in Bezug auf die zulässige Überschreitung des Höchstertrags an Trauben in Höhe von 20 %, der zur Erzeugung des Weins mit geschützter Ursprungsbezeichnung genutzt werden kann, wird umformuliert.

Begründung: Hierbei handelt es sich um eine formelle Änderung.

Beschreibung: Die Angabe „in besonders günstigen Jahren“ wird durch den Wortlaut „in besonders ertragreichen Jahren“ ersetzt.

Begründung: Mit dieser Änderung soll hervorgehoben werden, wie wichtig die klimatischen Merkmale des Weinbaujahres für die Weinerzeugung sind.

Von diesen Änderungen ist Artikel 4 der Produktspezifikation betroffen. Das Einzige Dokument wird dadurch nicht geändert.

Beschreibung: Es werden die Bedingungen für die Verwendung der überschüssigen Mengen (20 %) festgelegt, die im Erzeugungsgebiet des „Monferrato“ mit geschützter Ursprungsbezeichnung häufig anzutreffen sind. Die Verwendung dieser Überschüsse unterliegt einer spezifischen Genehmigung der Region, die auf Vorschlag des Schutzkonsortiums und nach Anhörung der Berufsverbände erteilt wird.

Begründung: Die Änderung beruht auf der Notwendigkeit, die eingehenden Produktströme zu regeln, um eine angemessenere Kontrolle der geschützten Ursprungsbezeichnung „Monferrato“ zu ermöglichen.

Diese Änderung betrifft Art. 4 der Produktspezifikation. Das Einzige Dokument wird dadurch nicht geändert.

5. Genaue Angaben zur Erzeugung und Weinbereitung

Beschreibung und Änderungsgründe

Beschreibung: Der für alle Weinsorten bereits vorgeschriebene Höchstertrag an Trauben/Wein wird auch für die neuen Weinsorten „Monferrato Nebbiolo“ und „Monferrato Nebbiolo Superiore“ angegeben.

Begründung: Hierbei handelt es sich um eine Änderung, mit der der Text über die Höchsterträge angeglichen wird.

Die Änderung betrifft Art. 5 der Produktspezifikation und Abschnitt 1.5.2 des Einzigen Dokuments.

Beschreibung: Die Regelung hinsichtlich eventueller überschüssiger Erträge wird neu formuliert.

Begründung: Es handelt sich um die spezifische Angabe, dass die gesamte Partie den Anspruch auf die geschützte Ursprungsbezeichnung „Monferrato“ verliert, wenn der festgelegte Höchstertrag an Trauben/Wein um 5 % überschritten wird.

Diese Änderung betrifft Art. 5 der Produktspezifikation. Das Einzige Dokument wird dadurch nicht geändert.

Beschreibung: Es wird die für die neuen Weinsorten vorgeschriebene Reifungszeit hinzugefügt. Die Reifungszeit beträgt beim „Monferrato Nebbiolo“ 12 Monate und beim „Monferrato Nebbiolo Superiore“ 18 Monate, davon mindestens 6 Monate in Holzfässern, wobei die Reifungszeit ab dem 1. November des Weinlesejahres berechnet wird.

Begründung: Die gemachten Erfahrungen haben gezeigt, dass der „Monferrato Nebbiolo“ durch die beachtliche Reifungszeit — die beim „Superiore“-Wein mindestens 18 Monate dauert und teilweise in Holzfässern erfolgt — seinen optimalen Ausdruck entfalten kann. So entwickeln sich die organoleptischen Eigenschaften dieses edlen Weins weiter, wodurch der Wein komplexe Aromen, Eleganz und ein perfektes Gleichgewicht erhält.

Diese Änderung betrifft Art. 5 der Produktspezifikation. Das Einzige Dokument wird dadurch nicht geändert.

6. Änderungen und genauere Angaben hinsichtlich der Eigenschaften beim Genuss und Aufnahme der Weinsorte „Monferrato Nebbiolo“

Beschreibung und Änderungsgründe

Beschreibung: Für die Weinsorten „Monferrato Rosso“, „Monferrato Dolcetto“ und „Monferrato Freisa“ wird jeweils auch der Weintyp „Novello“ mit den entsprechenden Beschreibungen angegeben. Die Weinsorte „Monferrato Casalese“ wird durch die Zusatzangabe der Rebsorte „Cortese“ ergänzt.

Begründung: Es wird die Beschreibung der organoleptischen Eigenschaften aller vorgesehenen Weinsorten ergänzt. Es handelt sich auch bei der Cortese-Traube um eine formelle Änderung durch Ergänzung der geografischen Angabe „Casalese“ mit der Zusatzangabe der Rebsorte „Cortese“, da diese bereits vorhanden ist.

Beschreibung: Bei den Weinsorten Monferrato Bianco, Chiaretto, Dolcetto, Freisa und Casalese Cortese wird der Mindestgesamtsäuregehalt beim Genuss um 0,5 g/l reduziert.

Begründung: Die Klimaänderungen mit höheren Temperaturen als normal und der Reifeverlauf in den vergangenen Jahren haben zu einer frühzeitigeren Reifung und zu einer natürlichen Reduzierung der Gesamtsäure in den Mosten und somit in den Weinen geführt. Demzufolge muss auch der beim Genuss der Weinsorten vorgesehene Mindestwert der Gesamtsäure in Gramm pro Liter reduziert werden.

Beschreibung: Für die neue Weinsorte „Monferrato Nebbiolo“ — auch mit der Zusatzangabe „Superiore“ — werden die Eigenschaften beim Genuss angegeben.

Begründung: Die Aufnahme der neuen Weinsorten auf der Basis von Nebbiolo-Trauben hat es erforderlich gemacht, die chemischen, physikalischen und organoleptischen Merkmale beim Genuss zu definieren. Die sorgfältig geprüften Daten und Beschreibungen beziehen sich auf ein hochwertiges Erzeugnis mit einer mittel- bis langfristigen Reifung im Weinkeller.

Beschreibung: Es wird die Angabe hinzugefügt, dass die „Monferrato“-Weine bei der Verkostung gegebenenfalls eine leichte Holznote aufweisen können.

Begründung: Hierbei handelt es sich um eine genauere Angabe für den Verbraucher, mit der auf die mögliche Holznote hingewiesen wird, wenn die Weine in Holzfässern gelagert wurden.

Von diesen Änderungen ist Artikel 6 der Produktspezifikation betroffen. Das Einzige Dokument wird dadurch nicht geändert.

7. Etikettierung, Bezeichnung und Aufmachung

Beschreibung und Änderungsgründe

Beschreibung: Das Verbot, die Zusatzangabe „Superiore“ zu verwenden, wurde gestrichen.

Begründung: Es handelt sich um eine notwendige Änderung, da die neue Weinsorte „Monferrato Nebbiolo“ mit der Angabe „Superiore“ aufgenommen wird.

Beschreibung: Das Verbot, die geografischen Angaben und das Wort „Vigna“ [Weinberg] mit der entsprechenden örtlichen Bezeichnung oder dem traditionellen Namen zu verwenden, wurde gestrichen.

Begründung: Es handelt sich um eine Angleichung in Übereinstimmung mit den geltenden Rechtsvorschriften.

Beschreibung: Die Bezugnahme auf die geografische Zusatzangabe „Casalese“ wird näher beschrieben. Sie muss in der gleichen oder in einer kleineren Schriftgröße als jene für die Angabe „Monferrato“ und mit derselben Schriftart und Farbe (identische Farbwerte) erfolgen.

Begründung: Mit der Änderung soll die Verwendung des Namens mit geschützter Ursprungsbezeichnung an die allgemeinen nationalen und gemeinschaftlichen Rechtsvorschriften angepasst werden, um es den Erzeugern zu ermöglichen, Angaben über die Rebsorte bereitzustellen, die von den Märkten gefordert werden, insbesondere von den Auslandsmärkten, die vor allem auf die sortenmäßige Zusammensetzung der Weine achten. Der Absatz über die Möglichkeit der Zusatzangabe „Novello“ wird gestrichen, da diese bereits in den Artikeln 1 und 6 der Produktspezifikation neben den Weinsorten angegeben wird, bei denen diese Zusatzangabe zulässig ist.

Begründung: Es handelt sich um eine Angleichung in Übereinstimmung mit den geltenden Rechtsvorschriften.

Beschreibung: Bei den Weinsorten „Monferrato Rosso“ und „Monferrato Bianco“ wird es den Erzeugern gemäß den geltenden Rechtsvorschriften freigestellt, die Farbe auf dem Etikett anzugeben.

Begründung: Es erscheint sinnvoll, dem Erzeuger die Wahl zu lassen, ob er die Farbe für das einzelne Erzeugnis angibt.

Beschreibung: Bei den Weinsorten Monferrato Rosso, Monferrato Bianco und Monferrato Freisa wird die Verwendung der Zusatzangabe „vivace“ [lebhaft] spezifiziert.

Begründung: Damit soll der Verbraucher eine zusätzliche Angabe zu den Merkmalen des Erzeugnisses erhalten.

Von diesen Änderungen ist Artikel 7 der Produktspezifikation betroffen. Das Einzige Dokument wird dadurch nicht geändert.

8. Besondere Vorschriften für die Verpackung

Beschreibung und Änderungsgründe

Beschreibung: Die Produktspezifikation wird durch einen neuen Artikel ergänzt, in dem die Behältnisse angegeben werden, die gemäß den geltenden gemeinschaftlichen und nationalen Rechtsvorschriften zulässig sind. Insbesondere bei den Weinsorten Monferrato Dolcetto, Freisa, Nebbiolo, Casalese Cortese, Chiaretto oder Ciaret ist die Verwendung von Glasflaschen zulässig, ausgenommen der Behältnisse mit einem Fassungsvermögen von zwei Litern oder unter 0,187 l.

Bei allen Weinsorten wird die Verwendung von Kronkorken ausgeschlossen.

Begründung: Durch die Aufnahme der Angaben über die Verpackung werden die Informationen über die Erzeugnisse mit dieser geschützten Ursprungsbezeichnung vervollständigt. Vor allem wird es durch die Ergänzung bestimmter Vorgaben für die Verpackung und den Verschluss möglich, den Anforderungen in Bezug auf die neue Art und Weise des Konsums und der Nachfrage der ausländischen Märkte nachzukommen.

Von diesen Änderungen ist Artikel 8 der Produktspezifikation betroffen. Das Einzige Dokument wird dadurch nicht geändert.

9. Genauere Angaben zum geografischen Gebiet

Beschreibung und Änderungsgründe

Beschreibung: Es wurde die Art der Böden beschrieben, die Einfluss auf die Merkmale der Weine hat.

Begründung: Es wird angegeben, dass die Böden angesichts der Ausdehnung des betreffenden Gebiets verschiedenartig beschaffen sind und zugleich eine ihnen gemeinsame kalkhaltige, alkalische Bodenmatrix mit wenig organischer Bodensubstanz aufweisen, die den erzeugten Weinen fruchtige Noten und einen frischen und ausgewogenen Geschmack verleiht.

Die Änderung betrifft Artikel 9 der Produktspezifikation und Abschnitt 1.8 des Einzigen Dokuments.

10. Aktualisierung der Anschrift des Kontrollorgans

Beschreibung und Änderungsgründe

Beschreibung: Änderung der Anschrift des Kontrollorgans „Valoritalia“

Begründung: Hierbei handelt es sich um eine formelle Änderung.

Die Änderung betrifft Art. 9 der Produktspezifikation. Das Einzige Dokument wird dadurch nicht geändert.

EINZIGES DOKUMENT

1. Name des Erzeugnisses

Monferrato

2. Art der geografischen Angabe

g.U. — geschützte Ursprungsbezeichnung

3. Kategorien von Weinbauerzeugnissen

1. Wein

4. Beschreibung des Weines/der Weine

„Monferrato Rosso“, auch als Weintyp „Novello“

Farbe: rubinrot, hin und wieder mit violetten Reflexen

Geruch: weiniges, angenehmes, fruchtiges und lang anhaltendes Aroma

Geschmack: frisch, trocken, harmonisch, hin und wieder lebhaft

Mindestgesamtalkoholgehalt: 11 % vol

Mindestwert für den zuckerfreien Extrakt: 20 g/l

Alle in der nachstehenden Tabelle nicht angegebenen analytischen Parameter entsprechen Grenzwerten, die in nationalen und EU-Rechtsvorschriften festgelegt sind.

Allgemeine Analysemerkmale Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol) Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol) Mindestgesamtsäure 4,5 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter) Höchstgehalt an Schwefeldioxid (mg/l)

„Monferrato Bianco“

Farbe: strohgelb

Geruch: charakteristisches, intensives und angenehmes Aroma

Geschmack: frisch, trocken, hin und wieder lebhaft

Mindestgesamtalkoholgehalt: 10 % vol

Mindestwert für den zuckerfreien Extrakt: 15 g/l

Alle in der nachstehenden Tabelle nicht angegebenen analytischen Parameter entsprechen Grenzwerten, die in nationalen und EU-Rechtsvorschriften festgelegt sind.

Allgemeine Analysemerkmale Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol) Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol) Mindestgesamtsäure 4,5 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter) Höchstgehalt an Schwefeldioxid (mg/l)

„Monferrato Chiaretto“ oder „Monferrato Ciaret“

Farbe: rosa oder helles Rubinrot

Geruch: weiniges, mildes und angenehmes Aroma

Geschmack: trocken und harmonisch

Mindestgesamtalkoholgehalt: 10,5 % vol

Mindestwert für den zuckerfreien Extrakt: 17 g/l

Alle in der nachstehenden Tabelle nicht angegebenen analytischen Parameter entsprechen Grenzwerten, die in nationalen und EU-Rechtsvorschriften festgelegt sind.

Allgemeine Analysemerkmale Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol) Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol) Mindestgesamtsäure 4,5 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter) Höchstgehalt an Schwefeldioxid (mg/l)

„Monferrato Dolcetto“, auch als Weintyp „Novello“

Farbe: rubinrot, hin und wieder mit violetten Reflexen

Geruch: weiniges, angenehmes, fruchtiges und lang anhaltendes Aroma

Geschmack: trocken, angenehm bitter, mit gutem Körper, harmonisch

Mindestgesamtalkoholgehalt: 11 % vol

Mindestwert für den zuckerfreien Extrakt: 21 g/l

Alle in der nachstehenden Tabelle nicht angegebenen analytischen Parameter entsprechen Grenzwerten, die in nationalen und EU-Rechtsvorschriften festgelegt sind.

Allgemeine Analysemerkmale Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol) Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol) Mindestgesamtsäure 4,5 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter) Höchstgehalt an Schwefeldioxid (mg/l)

„Monferrato Freisa“

Farbe: rubinrot, hin und wieder mit Tendenz zu granatrot

Geruch: charakteristisches und mildes Aroma

Geschmack: trocken und lieblich, leicht bitter, hin und wieder lebhaft

Mindestgesamtalkoholgehalt: 11 % vol

Mindestwert für den zuckerfreien Extrakt: 20 g/l

Alle in der nachstehenden Tabelle nicht angegebenen analytischen Parameter entsprechen Grenzwerten, die in nationalen und EU-Rechtsvorschriften festgelegt sind.

Allgemeine Analysemerkmale Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol) Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol) Mindestgesamtsäure 4,5 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter) Höchstgehalt an Schwefeldioxid (mg/l)

„Monferrato Freisa Novello“

Farbe: rubinrot mit violetten Reflexen

Geruch: fruchtiges, lang anhaltendes Aroma

Geschmack: harmonisch und frisch

Mindestgesamtalkoholgehalt: 11 % vol

Mindestwert für den zuckerfreien Extrakt: 20 g/l

Alle in der nachstehenden Tabelle nicht angegebenen analytischen Parameter entsprechen Grenzwerten, die in nationalen und EU-Rechtsvorschriften festgelegt sind.

Allgemeine Analysemerkmale Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol) Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol) Mindestgesamtsäure Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter) 4,5 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure Höchstgehalt an Schwefeldioxid (mg/l)

„Monferrato Casalese Cortese“

Farbe: helle strohgelbe Farbe, hin und wieder mit Tendenz zu grünlich

Geruch: charakteristisches, mildes, sehr subtiles, aber anhaltendes Aroma

Geschmack: trocken, harmonisch, würzig, angenehm bitter

Mindestgesamtalkoholgehalt: 10,5 % vol

Mindestwert für den zuckerfreien Extrakt: 15 g/l

Alle in der nachstehenden Tabelle nicht angegebenen analytischen Parameter entsprechen Grenzwerten, die in nationalen und EU-Rechtsvorschriften festgelegt sind.

Allgemeine Analysemerkmale Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol) Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol) Mindestgesamtsäure 5,0 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter) Höchstgehalt an Schwefeldioxid (mg/l)

„Monferrato Nebbiolo“ und „Monferrato Nebbiolo Superiore“

Farbe: rubinrot, mit zunehmendem Alter eher granatrot

Geruch: fruchtiges, charakteristisches Aroma

Geschmack: trocken, harmonisch, charakteristisch

Mindestgesamtalkoholgehalt: 12 % vol mit der Zusatzangabe „Superiore“: 12,5 % vol

Mindestwert für den zuckerfreien Extrakt: 21 g/l mit der Zusatzangabe „Superiore“: 22 g/l

Alle in der nachstehenden Tabelle nicht angegebenen analytischen Parameter entsprechen Grenzwerten, die in nationalen und EU-Rechtsvorschriften festgelegt sind.

Allgemeine Analysemerkmale Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol) Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol) Mindestgesamtsäure 4,5 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter) Höchstgehalt an Schwefeldioxid (mg/l)

5. Weinbereitungsverfahren

a) Wesentliche önologische Verfahren

KEINE

b) Höchsterträge

Monferrato Rosso, einschließlich Novello, Bianco, Chiaretto oder Ciaret

77 Hektoliter pro Hektar

Monferrato Dolcetto

63 Hektoliter pro Hektar

Monferrato Freisa, einschließlich Novello

66,5 Hektoliter pro Hektar

„Monferrato Casalese Cortese“

70 Hektoliter pro Hektar

Monferrato Nebbiolo

63 Hektoliter pro Hektar

Monferrato Nebbiolo Superiore

56 Hektoliter pro Hektar

6. Abgegrenztes geografisches Gebiet

Die Trauben, die für die Herstellung von Weinen mit der geschützten Ursprungsbezeichnung „Monferrato Bianco“, „Monferrato Rosso“, „Monferrato Chiaretto“ oder „Monferrato Ciaret“, „Monferrato Dolcetto“, „Monferrato Freisa“ und „Monferrato Nebbiolo“ verwendet werden, müssen in den nachfolgend angegebenen Gebieten erzeugt werden:

Provinz Alessandria:

das gesamte Gebiet folgender Gemeinden: Acqui Terme, Alfiano, Natta, Alice Bel Colle, Altavilla Monferrato, Basaluzzo, Bassignana, Belforte Monferrato, Bergamasco, Bistagno, Borgoratto Alessandrino, Bosio, Camagna, Camino, Capriata d’Orba, Carentino, Carpeneto, Carrosio, Cartosio, Casaleggio Boiro, Casale Monferrato, Cassine, Cassinelle, Castelletto d’Erro, Castelletto d’Orba, Castelletto Merli, Castelletto Monferrato, Castelnuovo Bormida, Cavatore, Cellamonte, Cereseto, Cerrina, Coniolo, Conzano, Cremolino, Cuccaro Monferrato, Denice, Francavilla Bisio, Frascaro, Frassinello Monferrato, Fubine, Gabiano, Gamalero, Gavi, Grognardo, Lerma, Lu, Malvicino, Masio, Melazzo, Merana, Mirabello Monferrato, Molare, Mombello Monferrato, Moncestino, Montaldeo, Montaldo Bormida, Montecastello, Montechiaro d’Acqui, Morbello, Mornese, Morsasco, Murisengo, Novi Ligure, Occimiano, Odalengo Grande, Odalengo Piccolo, Olivola, Orsara Bormida, Ottiglio Monferrato, Ovada, Ozzano, Pareto, Parodi Ligure, Pasturana, Pecetto di Valenza, Pietra Marazzi, Pomaro Monferrato, Pontestura, Ponti, Ponzano, Ponzone, Prasco, Predosa, Quargnento, Ricaldone, Rivalta Bormida, Rivarone, Roccagrimalda, Rosignano Monferrato, Sala Monferrato, San Cristoforo, San Giorgio Monferrato, San Salvatore Monferrato, Serralunga di Crea, Serravalle Scrivia, Sezzadio, Silvano d’Orba, Solonghello, Spigno Monferrato, Strevi, Tagliolo Monferrato, Tassarolo, Terruggia, Terzo, Treville, Trisobbio, Valenza Po, Vignale Monferrato, Villadeati, Villamiroglio, Visone.

Provinz Asti:

das gesamte Gebiet folgender Gemeinden: Agliano Terme, Albugnano, Antignano, Aramengo, Asti, Azzano d’Asti, Baldichieri d’Asti, Belveglio, Berzano di San Pietro, Bruno, Bubbio, Buttigliera d’Asti, Calamandrana, Calliano, Calosso, Camerano Casasco, Canelli, Cantarana, Capriglio, Casorzo, Cassinasco, Castagnole delle Lanze, Castagnole Monferrato, Castel Boglione, Castell’Alfero, Castellero, Castelletto Molina, Castello di Annone, Castelnuovo Belbo, Castelnuovo Calcea, Castelnuovo Don Bosco, Castel Rocchero, Celle Enomondo, Cerreto d’Asti, Cerro Tanaro, Cessole, Chiusano d’Asti, Cinaglio, Cisterna d’Asti, Coazzolo, Cocconato, Colcavagno, Corsione, Cortandone, Cortanze, Cortazzone, Cortiglione, Cossombrato, Costigliole d’Asti, Cunico, Dusino San Michele, Ferrere, Fontanile, Frinco, Grana, Grazzano Badoglio, Incisa Scapaccino, Isola d’Asti, Loazzolo, Maranzana, Maretto, Moasca, Mombaldone, Mombaruzzo, Mombercelli, Monale, Monastero Bormida, Moncalvo, Moncucco Torinese, Mongardino, Montabone, Montafia, Montaldo Scarampi, Montechiaro d’Asti, Montegrosso d’Asti, Montemagno, Montiglio, Moransengo, Nizza Monferrato, Olmo Gentile, Passerano Marmorito, Penango, Piea, Pino d’Asti, Piovà Massaia, Portacomaro, Quaranti, Refrancore, Revigliasco d’Asti, Roatto, Robella, Rocca d’Arazzo, Roccaverano, Rocchetta Palafea, Rocchetta Tanaro, San Damiano d’Asti, San Giorgio Scarampi, San Martino Alfieri, San Marzano Oliveto, San Paolo Solbrito, Scandeluzza, Scurzolengo, Serole, Sessame, Settime, Soglio, Tigliole, Tonco, Tonengo, Vaglio Serra, Valfenera, Vesime, Viale, Viarigi, Vigliano d’Asti, Villafranca d’Asti, Villa San Secondo, Vinchio.

Die Trauben, die für die Herstellung von Weinen mit der geschützten Ursprungsbezeichnung „Monferrato Casalese Cortese“ verwendet werden, müssen in den nachfolgend angegebenen Gebieten erzeugt werden:

„Monferrato Casalese“:

Provinz Alessandria: das gesamte Gebiet folgender Gemeinden: Alfiano Natta, Altavilla Monferrato, Bosio, Camagna Monferrato, Camino, Casale Monferrato, Castelletto Merli, Cella Monte, Cereseto, Cerrina, Coniolo, Conzano, Cuccaro, Frassinello Monferrato, Gabiano, Lu Monferrato, Mombello Monferrato, Moncestino, Murisengo, Odalengo Grande, Odalengo Piccolo, Olivola, Ottiglio, Ozzano Monferrato, Parodi Ligure, Pontestura, Ponzano Monferrato, Rosignano Monferrato, Sala Monferrato, San Cristoforo, San Giorgio Monferrato, San Salvatore Monferrato, Serralunga di Crea, Solonghello, Terruggia, Treville, Vignale Monferrato, Villadeati, Villamiroglio.

7. Wichtigste Keltertraubensorte(n)

Timorasso B.

Quagliano N.

Riesling Italico B. — Riesling

Riesling Renano B. — Riesling

Rossese Bianco B.

Ruchè N.

Vespolina N.

Ancellotta N.

Bonarda N.

Ciliegiolo N.

Cortese B.

Croatina N.

Dolcetto N.

Gamba Rossa N.

Manzoni Bianco B.

Nebbiolo N.

Pinot Nero N.

Sangiovese N.

Sauvignon B.

Sylvaner Verde B.

Syrah N.

Uva Rara N.

Uvalino N.

Viogner B.

Slarina N.

Teroldego N.

Cabernet Franc N. — Cabernet

Cabernet Sauvignon N. — Cabernet

Albarossa N.

Arneis B.

Avanà N.

Averengo N.

Pelaverga N. — Cari N.

Pelaverga Piccolo N. — Pelaverga

Petit Verdot N

Plassa N.

Merlot N.

Nascetta B.

Ner d’Ala N.

Neretta Cuneese N.

Neretto di Bairo N. — Neretto

Freisa N.

Grignolino N.

Lambrusca di Alessandria N. — Lambrusca

Chatus N.

Cornarea N.

Durasa N.

Erbaluce B.

Favorita B.

Baratuciàt B.

Barbera Bianca B.

Barbera N.

Becuet N.

Bussanello B.

Pinot Bianco B.

Pinot Grigio

8. Beschreibung des Zusammenhangs bzw. der Zusammenhänge

Die g.U. „Monferrato“

A) Angaben zum geografischen Gebiet.

Monferrato ist eine historische Region im Piemont. Das fast ausschließlich hügelige Gebiet liegt hauptsächlich in den Provinzen Alessandria und Asti und erstreckt sich an der rechten Seite des Po weiter in südlicher Richtung bis zum Fuße des ligurischen Apennins an der Grenze zu den Provinzen Genua und Savona. Durch die Hügellandschaft ist dieses Gebiet für den Weinanbau besonders geeignet, was sich im Anbau und in der Erzeugung unterschiedlicher Traubenqualitäten widerspiegelt, aus denen zahlreiche Rot- und Weißweine bereitet werden. Die sortenmäßige Zusammensetzung der Rot- und Weißweine aus allen zulässigen Rebsorten hat die Erzeugung verschiedener Weinsorten zur Folge: Rosso, Bianco, Chiaretto oder Ciaret, Dolcetto, Freisa und Casalese Cortese.

B) Angaben zur Qualität bzw. zu den Eigenschaften des Erzeugnisses, die überwiegend oder ausschließlich dem geografischen Umfeld zu verdanken ist bzw. sind.

Die Böden weisen eine kalkhaltige, alkalische Matrix mit eher wenigen Nährstoffen und verschiedenartiger Textur mit Ton, Lehm und Sand in unterschiedlichen Kombinationen auf, die typisch für die Böden im Erzeugungsgebiet ist und den in diesem besonderen „Terroir“ erzeugten Weinen die charakteristischen Merkmale und fruchtigen Noten verleiht.

C) Beschreibung des kausalen Zusammenhangs zwischen den unter Buchstabe A und den unter Buchstabe B genannten Aspekten.

Dieser Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung bietet die Möglichkeit, die Trauben optimal und ohne allzu starre Regeln einzusetzen, sodass je nach Weinlese und der Nachfrage auf dem Markt unterschiedliche Weine erzeugt werden. Dadurch konnte mit den traditionellen Weinen experimentiert werden, sodass aus dem Verschnitt autochthoner und internationaler Rebsorten neue Weine entstanden, die oft zu den Spitzenprodukten der Erzeugerbetriebe zählen.

Die am häufigsten zur Erzeugung des „Monferrato Rosso“ verwendeten autochthonen Rebsorten sind die Barbera- und die Nebbiolo-Traube. Zu den internationalen Rebsorten gehören Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot Nero. Der „Monferrato Bianco“ wird aus den autochthonen Rebsorten Cortese und Favorita erzeugt, die mit den internationalen Rebsorten Chardonnay und Sauvignon verschnitten werden.

9. Weitere wesentliche Bedingungen (Verpackung, Etikettierung, sonstige Anforderungen)

Rechtsrahmen:

Einzelstaatliches Recht

Art der weiteren Bedingung:

Zusätzliche Kennzeichnungsvorschriften

Beschreibung der Bedingung:

In der Bezeichnung und Aufmachung muss die geografische Angabe „Casalese“ in der gleichen oder in einer kleineren Schriftgröße als jene für die Angabe „Monferrato“ und mit derselben Schriftart und Farbe (identische Farbwerte) erfolgen.

Bei den Weinsorten „Monferrato Bianco“, „Monferrato Rosso“ und „Monferrato Freisa“ ist die Verwendung der Zusatzangabe „vivace“ [lebhaft] zulässig.

Link zur Produktspezifikation

https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/14109

(1) ABl. L 9 vom 11.1.2019, S. 2.