10. 9. 79 Amtsblatt  der  Europäischen  Gemeinschaften Nr. C 227/17 
Stellungnahme  zu dem  Vorschlag  für eine  Verordnung  (EWG)  des  Rates  zur  Änderung  der 
Verordnung  (EWG)  Nr.  816/70  zur  Festlegung  ergänzender  Vorschriften  für die gemeinsame 
Marktorganisation  für Wein  sowie  der Verordnung  (EWG)  Nr.  817/70  zur  Festlegung  beson-
derer  Vorschriften  für Qualitätsweine  bestimmter  Anbaugebiete 
Die Vorlage,  die Gegenstand  der  Befassung  war,  ist im Amtsblatt  der  Europäischen  Gemein-
schaften  Nr.  C 52 vom  27.  Februar  1979  auf  Seite  7 veröffentlicht  worden. 
A. RECHTSGRUNDLAGE  DER  STELLUNGNAHME 
Am 26.  Februar  1979  beschloß  der Rat,  den  Wirtschafts-  und  Sozialausschuß  aufgrund  von 
Artikel  43 des  Vertrages  zur  Gründung  der  Europäischen  Wirtschaftsgemeinschaft  um 
Abgabe  einer  Stellungnahme  zu dem  vorgenannten  Vorschlag  zu ersuchen. 
B. STELLUNGNAHME  DES  W IRTSC  HAFTS-  UND  SOZIALAUSSCHUSSES 
Der Wirtschafts-  und  Sozialausschuß  hat seine  Stellungnahme  zu dem  vorgenannten  Thema 
auf seiner  168.  Plenartagung  am 22.  und  23.  Mai  1979  in Brüssel  verabschiedet. 
Die Stellungnahme  hat folgenden  Wortlaut: 
DER  WIRTSCHAFTS-  UND  SOZIALAUSSCHUSS  -
gestützt  auf den  Vertrag  zur Gründung  der Europäischen 
Wirtschaftsgemeinschaft,  insbesondere  auf Artikel  43, 
gestützt  auf  das  Ersuchen  des  Rates  vom  26.  Februar 
1979  um Abgabe  einer  Stellungnahme, 
gestützt  auf  den  von  seinem  Präsidium  am 20.  Februar 
1979  gefaßten  Beschluß,  die Fachgruppe  Landwirtschaft 
mit der Vorbereitung  der diesbezüglichen  Arbeiten  zu be-
trauen, 
gestützt  auf  die  Stellungnahme,  die  die  vorgenannte 
Fachgruppe  in ihrer  Sitzung  am 26. April  1979  annahm, 
gestützt  auf  den  vom  Berichterstatter,  Herrn  De Grave, 
mündlich  vorgetragenen  Bericht, 
gestützt  auf die Beratungen  anläßlich  seiner  168.  Plenar-
tagung  am  22./23.  Mai  1979  (Sitzung  vom  22.  Mai 
1979)  -
VERABSCHIEDETE  FOLGENDE  STELLUNGNAHME 
einstimmig: 
Allgemeine  Bemerkungen 
1. Zum  ersten  Punkt  des  Verordnungsvorschlags 
weist  der  Wirtschafts-  und  Sozialausschuß  darauf  hin, 
daß die Zugabe  von  Saccharose  in wäßriger  Lösung  zu 
teilweise  gegorenem  Traubenmost  und  zu  Jungwein 
durch  die Verordnungen  (EWG)  Nr.  816/70  und  (EWG) 
Nr. 817/70  seit  April  1970  gestattet  ist. Er erinnert  daran,  daß  die W'einerzeuger,  die diese  Me-
thode  der  Weinbereitung  anwenden  dürfen,  in vollem 
Umfang  darüber  unterrichtet  waren,  daß  mit  dem  30. 
Juni 1979  die Genehmigung  hierfür  auslaufen  würde. 
2. Der  Ausschuß  gibt  ferner  zu bedenken,  daß  diese 
Methode  der  W'einbereitung  sich  in verschiedener  Hin-
sicht  auf den  Markt  auswirkt: 
a) Der  Zusatz  von  W asser  ergibt  eine  künstliche  Ver-
mehrung  des  erzeugten  Volumens,  obwohl  doch  die 
Gemeinschaft  gerade  Maßnahmen  anvisiert,  um das 
Weinbaupotential  der  EG  zu reduzieren. 
b) Der  Gestehungspreis  für Weine,  die durch  Zusatz  von 
Saccharose  in wäßriger  Lösung  hergestellt  werden, 
liegt merklich  niedriger  als der  Gestehungspreis  bei 
Anwendung  der  normalen  Weinbereitungsmethode; 
damit  wird  eine  Verzerrung  der  Wettbewerbsbedin-
gungen  zwischen  den  einzelnen  Weinbaugebieten 
verursacht. 
c) Der  Verbraucher  wird  über  die  Anwendung  dieser 
W einbereitungsmethode  nicht  durch  vorschriftsmä-
ßige Angaben  auf  dem  Etikett  informiert. 
d) Die  Erhöhung  des  Volumens  um  15%  (oder  10%) 
kann  sich  verdoppeln,  wenn  15%  Wein  zugesetzt 
werden,  die nicht  den  Angaben  über  Ursprung,  Reb-
sorte  und/oder  Jahrgang  entsprechen. 
3. Unter  diesen  Gegebenheiten  und  angesichts  der 
Tatsache,  daß  sich  mit dieser  Methode  keine  Erzeugnisse 
herstellen  lassen,  die  der  gemeinschaftlichen  Definition 
Nr. C 227/18 Amtsblatt  der  Europäischen  Gemeinschaften 10. 9. 79 
für Wein  entsprechen,  unter  Berücksichtigung  ferner  des 
Umstands,  daß  in anderen  Weinbaugebieten  der  Gemein-
schaft  sowohl  für Tafelwein  wie  für Qualitätsweine  b.A. 
die Anwendung  dieser  Methode  als Fälschung  betrachtet 
wird,  die streng  zu ahnden  ist,  kann  der  Ausschuß  eine 
Verlängerung  dieser  Ausnahme  nicht  gutheißen. 
4. Da  der  Ausschuß  jedoch  über  die praktischen  Pro-
bleme  unterrichtet  ist, die in bestimmten  Gebieten  herr-
schen,  wo insbesondere  aufgrund  der Struktur  der W'ein-
baubetriebe  andere  Entsäuerungsverfahren  noch  nicht 
sofort  angewendet  werden  können,  könnte  er den  Kom-
missionsvorschlag,  der  eine  Verlängerung  der  Genehmi-
gung  für den  Zusatz  von  Saccharose  in wäßriger  Lösung 
bis zum  15.  März  1981  begrenzt,  akzeptieren,  sofern 
— es sich  um eine  letztmalige  Verlängerung  handelt,  die 
sich auf  die  Gebiete  beschränkt,  welche  in dem  Ent-
wurf  einer  Erklärung  des Rates  genannt  werden,  und 
falls  ausschließlich  die  Rebsorten  Riesling  und  Elb-
ling betroffen  sind; 
— der  Zusatz  von  Saccharose  in wäßriger  Lösung  nur 
den Erzeugern  vorbehalten  bleibt,  die sich  an die öf-
fentliche  Bekanntmachung  des  Beginns  der  Weinlese 
und eine  Begrenzung  des  Hektarertrags  halten,  für 
die eventuell  einzelstaatliche  Regelungen  vorgesehen 
werden; 
— auf  dem  Flaschenetikett  vermerkt  ist,  daß  der  Wein 
durch  Naßzuckerung  „angereichert"  wurde. 
5. Was  den  zweiten  Punkt  betrifft,  d. h. die Verwen-
dung  des  Namens  eines  bestimmten  Gebietes  oder  einer 
geographischen  Einheit  sowie  einer  spezifischen  traditio-
nellen  Bezeichnung  für Getränke,  die kein  Wein  sind,  so 
müssen  nach  Ansicht  des  Ausschusses  die  Bräuche  re-
spektiert  werden,  sofern  jegliche  Verwechslungsmög-
lichkeiten  (Branntwein  aus  Wein  oder  Trester,  Liköre, 
aromatisierte  Weine,  bestimmte  Biere  usw.)  ausgeschlos-
sen werden. Die Vorschrift  sollte  infolgedessen  so geändert  werden, 
daß die Möglichkeit  gegeben  wird,  für Getränke  Verbote 
zu erlassen  oder  ihre  Verwendung  an Bedingungen  zu 
knüpfen. 
Es dürfte  sich  empfehlen,  anhand  von  Vorschlägen  der 
Mitgliedstaaten  eine  gemeinschaftliche  Liste  der  Aus-
nahmen  aufzustellen,  die im Bedarfsfall  abgeändert  wer-
den könnte. 
Letzter  Termin,  um  die  Vermarktung  dieser  Erzeugnisse 
zu genehmigen,  sollte  der  1. Januar  1980  sein. 
Besondere  Bemerkungen 
Artikel  1 
Die erste  Einrückung  wäre  folgendermaßen  zu ergänzen: 
,,— die aus  den  Rebsorten  Riesling  und  Elbling  stammen, 
die verhältnismäßig  saure  Trauben  liefern." 
Die zweite  Einrückung  wäre  durch  eine  genaue  Aufzäh-
lung  der  Weinbaugebiete  zu ersetzen,  in denen  die  Ver-
wendung  von  Saccharose  in wäßriger  Lösung  weiterhin 
genehmigt  ist (Aufzählung  aus  dem  Entwurf  der  Erklä-
rung  des  Rates). 
Artikel  2 
Eher  wären  dieselben  Zusätze  und  Berichtigungen  anzu-
bringen,  wie  sie für Artikel  1 beantragt  wurden. 
Artikel  3 
Nach  dem  zweiten  Satz  ,, . . . jedoch  erst  ab 1. Januar 
1980"  wäre  folgender  Satz  anzufügen:  „Demzufolge 
können  diese  Erzeugnisse  mit  den  verbotenen  Bezeich-
nungen  nicht  mehr  in Verkehr  gebracht  werden." 
Geschehen  zu Brüssel  am 22.  Mai  1979. 
Die Präsidentin 
des Wirtschafts-  und  Sozialausschusses 
Fabrizia  BADUF.L  GLORIOSO