DE Amtsblatt der Europäischen Union C 155/11

Veröffentlichung eines Eintragungsantrags gemäß Artikel 50 Absatz 2 Buchstabe a der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates über Qualitätsregelungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

(2016/C 155/08)

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, gemäß Artikel 51 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates (1) Einspruch gegen den Antrag zu erheben.

EINZIGES DOKUMENT

„ORIEL SEA MINERALS“

EU-Nr.: IE-PDO-0005-01319-26.02.2015

g.g.A. ( ) g.U. ( X )

1. Name(n)

„Oriel Sea Minerals“

2. Mitgliedstaat oder Drittland

Irland

3. Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder Lebensmittels

3.1. Art des Erzeugnisses

Klasse 2.6. Salz

3.2. Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt 1 aufgeführte Name gilt

Der Name „Oriel Sea Minerals“ bezeichnet konzentriertes Mineral-Meersalz in flüssiger Form, das in der Bucht von Port Oriel (Clogherhead, Drogheda, County Louth, Irland) gewonnen wird. Dabei handelt es sich um eine Mischung aus Mengen- und Spurenelementen in Form einer klaren (je nach Jahreszeit der Gewinnung manchmal auch leicht gelblichen) und leicht viskosen Flüssigkeit ohne Zusatzstoffe. Die Flüssigkeit fühlt sich wie Öl an, doch ist kein Öl enthalten. Die Viskosität der Meeresmineralstoffe beträgt bei einer Temperatur von 25 °C und einer Rotationsgeschwindigkeit von 50 rpm (+/- 10 %) zwischen 4,00 und 5,15 mPa·s. Durch seine konzentrierte flüssige Form kann das Erzeugnis in fast allen Getränken, Säften oder in Wasser je nach Bedarf in einem Verhältnis von 100:1 bis 1 000:1 verdünnt werden.

Aufgrund der flüssigen Form befinden sich die Mineralstoffe und Spurenelemente in einem elementaren ionisierten Zustand (d. h. vor der Bindung durch Liganden wie Sulfat, Citrat, Oxid usw.). Mit dem von Oriel verwendeten System können diese Mineralstoffe aus dem Wasser des Ozeans gewonnen und aufkonzentriert werden.

Die Mineralstoffe haben einen starken Mineralsalzgeschmack, wenn sie in ihrer konzentrierten Form eingenommen werden. Werden sie hingegen im richtigen Verhältnis in Wasser, Saft oder anderen Getränken verdünnt, so verteilen sich die Mineralstoffe und hinterlassen praktisch keinen Nachgeschmack. „Oriel Sea Minerals“ sind ein ausgezeichnetes Nahrungsergänzungsmittel, das dem Körper durch Wasser oder eine andere Flüssigkeit, das bzw. die die Aufnahme und den ernährungsphysiologischen Nutzen verbessert, Mineralstoffe in einem perfekt ausgewogenen Verhältnis zuführt.

Analysebescheinigung für „Oriel Sea Minerals“. Die Werte für „Oriel Sea Minerals“ bleiben innerhalb einer 10 %-Marge der Werte in nachstehender Tabelle.

Analyse von „Oriel Sea Minerals“ Analyseverfahren: ICP-MS Oriel Sea Minerals ml/l H2O Wasser weniger als 58 % Massenanteil Mg Magnesium weniger als 60 ml/l Na Natrium weniger als 23 ml/l K Kalium weniger als 20 ml/l B Bor weniger als 200 ml/l Ca Calcium weniger als 70,0 ml/l Ni Nickel weniger als 2,31 ml/l Cu Kupfer weniger als 1,45 ml/l Sr Strontium weniger als 1,21 ml/l Mo Molybden weniger als 0,50 ml/l Fe Eisen weniger als 0,50 ml/l Zn Zink weniger als 0,50 ml/l Al Aluminium weniger als 0,50 ml/l Mn Mangan weniger als 0,23 ml/l Cd Cadmium Spuren Cr Chrom Spuren Se Selen Spuren Pb Blei Spuren Co Kobalt Spuren Tl Thallium Spuren Be Beryllium Spuren

3.3. Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs) und Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse)

Auf natürlichem Wege aus der Irischen See gewonnene Meeresmineralstoffe.

3.4. Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen

Erzeugungs- und Verarbeitungsschritte:

Alle Verfahren der Gewinnung, Eindunstung, Abtrennung und Kristallisation finden in dem geografischen Gebiet statt und werden kontrolliert und überwacht, um die Einheitlichkeit der Enderzeugnisse sicherzustellen. Dies umfasst:

— Pumpen und Filtern von Meerwasser durch ein Filtersystem.

— Entfernen eines Großteils des Meersalzes, gefolgt vom Aufkonzentrieren der Lake in einem geschlossenen, unter Druck stehenden System.

— Aufkonzentrieren von Meeresmineralstoffen in einem Hochdrucksystem.

— Ernte der konzentrierten Meeresmineralstoffe.

3.5. Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw. des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

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3.6. Besondere Vorschriften für die Kennzeichnung des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

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4. Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets

Port Oriel, Clogherhead, liegt auf der nordwestlichen Seite der Landzunge Clogher Head, die in tiefe Gewässer ragt. Das abgegrenzte Gebiet reicht von der südlichsten Spitze von Clogher Head (Breite: 53,79497 (Nord), Länge: -6,21778 (West) bzw. Breite: 53°47′42″ (Nord), Länge: 6°13′04″ (West)) bis zur nördlichen Spitze von Dunany Point (Breite: 53,86144 (Nord), Länge: -6,23838 (West) bzw. Breite: 53°51′41″ (Nord), Länge: 6°14′18″ (West)). In einer Entfernung von fünf Seemeilen befinden sich in der Bucht von Dundalk von der Sea Fisheries Protection Authority 2013 eingestufte Muschel-Erzeugungsgebiete mit dem Gebietscode LH-DB-DB.

5. Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

Das Verhältnis der Mineralstoffe, die Ausgewogenheit, der Geschmack und das Aussehen der Meeresmineralstoffe sind typisch für seinen Ursprung. Wie Trauben vom Anbaugebiet und dem Wetter beeinflusst werden, so werden „Oriel Sea Minerals“ von den Tiefseeströmungen, der Sauberkeit, dem Mineralstoffgehalt und der Reinheit des Wassers an diesem Ort sowie von dem Verfahren beeinflusst, mit dem diese typischen Merkmale erzielt, erhalten und verfeinert werden.

Die Meersalzgewinnung in diesem Gebiet reicht Jahrhunderte zurück. Ein Auszug aus dem archäologischen und historischen Anzeiger der Grafschaft Louth (County Louth Archaelogical & Historical Journal): „On 28th January 1667 Viscount Dungannon leased a parcel of land lying neere ye towne of Carlingforde for erection of saltworks to Colonel Cooke of Chiswick in Middlesex as a salt manufacturer“. Über Jahrhunderte hinweg war Port Oriel synonym für reiche Fanggewässer, in denen die Einheimischen Tiefseefische direkt von den Felsen und im Hafen fingen. Salz war eine wichtige Zutat, um den im Hafen angelandeten Fisch für den Verbrauch, die Lagerung und die anschließende Beförderung zum Markt haltbar zu machen. (Auf einer Karte von 1797 war bei pt mp 16 pm in der Nähe von Newry Street ein Salzwerk eingezeichnet; außerdem liegen Aufzeichnungen der örtlich dokumentierten Einzelheiten zu den Flut-/Schleusentoren vor.)

Der Golfstrom folgt der Westküste Irlands. Wenn er auf die kälteren Gewässer der Norwegischen See trifft, biegt er um die nördliche und nordöstliche Landspitze ab, bis er seine endgültige Bestimmung fünf Seemeilen hinter der Bucht von Port Oriel erreicht. Hier läuft die Strömung aus, da sie auf den starken Mündungsstrom des Flusses Boyne (zweitgrößter Fluss Irlands) trifft.

Port Oriel liegt auf der nordwestlichen Seite der Landzunge Clogher Head, die in Tiefseegewässer ragt. Analysen ergaben, dass der Salzgehalt dieser Gewässer dem vergleichbar ist, der normalerweise in der Tiefsee anzutreffen ist. Der hohe Salzgehalt wurde mit den ungewöhnlichen Tiefseeströmungen des Golfstroms in dem Gebiet in Verbindung gebracht. Analysen des Wassers bei Port Oriel ergeben regelmäßig Werte von 3,5 %-3,6 % Salz, wie dies auch in der Tiefsee der Fall ist.

Das Marine Institute of Ireland hat über Jahre hinweg die Gewässer bei Port Oriel als Klasse „A“ International Shellfish Quality (internationale Klassifizierung für Meeresfrüchte) eingestuft und ihm damit höchste Meerwasserqualität bescheinigt. Die Ernte von Miesmuscheln, Venusmuscheln, Krabben, Hummerartigen und Scheidenmuscheln ist ein florierender Wirtschaftszweig in und an der Bucht von Port Oriel. Der Reichtum an Schalentieren trägt seinerseits zur hohen Qualität und zum hohen Mineralstoffgehalt des Wassers bei. Darüber hinaus ist das Gebiet Teil der in der Bucht von Dundalk gelegenen, 2014 von der Sea Fisheries Protection Authority for Clams and Razor Fish eingestuften Muschel-Erzeugungsgebiete mit dem Gebietscode LH-DB-DB.

Die Besonderheiten von „Oriel Sea Minerals“ stehen in direktem Zusammenhang mit den ungewöhnlichen Tiefseeströmungen im geografischen Gebiet, dem hohen Mineralstoffgehalt, der anderenorts in so flachen Gewässern nicht anzutreffen ist, und dem Golfstrom und den Bewegungen der Gezeiten, die die Nordküste Irlands umrunden und sich in die größere Bucht von Dundalk und somit auch in die Bucht von Port Oriel ergießen. Diese hohe Qualität und der Mineralstoffgehalt werden durch das Verfahren bewahrt, bei dem das Erzeugnis weder mit Luft, dem Boden oder dem Menschen in Kontakt kommt. Am Ende steht eine konzentrierte Verbindung, die viele Mineralstoffe enthält.

Zusammenfassung:

Die gewonnenen Meeresmineralstoffe weisen für ihren Ursprung typische Merkmale auf, die direkt auf den Salzgehalt, die Qualität und die Mineralstoffdichte der Gewässer in diesem Gebiet zurückzuführen sind. Dies zeigt sich im Verhältnis der enthaltenen Mineralstoffe sowie der Ausgewogenheit, Qualität und Reinheit von „Oriel Sea Minerals“.

Hinweis auf die Veröffentlichung der Spezifikation

(Artikel 6 Absatz 1 Unterabsatz 2 dieser Verordnung)

http://www.agriculture.gov.ie/gi/pdopgitsg-protectedfoodnames/products/

(1) ABl. L 343 vom 14.12.2012, S. 1.