DE Amtsblatt der Europäischen Union C 22/48

Veröffentlichung eines Änderungsantrags nach Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

2010/C 22/11

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, nach Artikel 7 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 Einspruch einzulegen. Der Einspruch muss innerhalb von sechs Monaten nach dieser Veröffentlichung bei der Europäischen Kommission eingehen.

ÄNDERUNGSANTRAG

VERORDNUNG (EG) Nr. 510/2006 DES RATES

Änderungsantrag nach Artikel 9

„CAPPERO DI PANTELLERIA“

EG-Nr.: IT-PGI-0317-0307-29.05.2007

g.g.A. ( X ) g.U. ( )

1. Rubrik der Produktspezifikation, auf die sich die Änderung bezieht:

—  Name des Erzeugnisses — Beschreibung des Erzeugnisses —  Geografisches Gebiet —  Ursprungsnachweis — Herstellungsverfahren —  Zusammenhang —  Etikettierung — Einzelstaatliche Vorschriften —  Sonstiges [zu präzisieren]

2. Art der Änderung:

—  Änderung des Einzigen Dokuments oder der Zusammenfassung — Änderung der Spezifikation der eingetragenen g.U. oder g.g.A., für die weder ein Einziges Dokument noch eine Zusammenfassung veröffentlicht wurde —  Änderung der Spezifikation, die keine Änderungen des veröffentlichten Einzigen Dokuments erfordert (Artikel 9 Absatz 3 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006) —  Vorübergehende Änderung der Spezifikation aufgrund der Einführung verbindlicher gesundheitspolizeilicher oder pflanzenschutzrechtlicher Maßnahmen durch die Behörden (Artikel 9 Absatz 4 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006)

3. Änderung(en):

3.1 Beschreibung:

Die Zulässigkeit eines Anteils von höchstens 10 % anderer Sorten wurde aufgehoben, um das Erzeugnis stärker an das Ursprungsgebiet zu binden.

Die Festwerte für die Hauptmerkmale des Erzeugnisses wurden durch Werte innerhalb bestimmter Schwankungsbreiten ersetzt, die die örtlichen Produktionsgegebenheiten genauer widerspiegeln.

3.2 Herstellungsverfahren:

Die Pflanzdichte wurde geändert, da sich die Überprüfung des Pflanzenabstands durch die beauftragte Kontrollstelle als schwierig und somit überflüssig erwies.

Die maximale Pflanzdichte wurde von 1 500 auf 2 000 Pflanzen je Hektar erhöht; demzufolge erhöht sich die maximale Erzeugung von 22,5 auf 30 Doppelzentner je Hektar.

Die Erntezeit und die in der Verarbeitungsphase verwendete Salzmenge wurden genau angegeben, um die Produktspezifikation zu präzisieren und die Wirksamkeit der Kontrollen zu erhöhen.

3.3 Einzelstaatliche Vorschriften:

Die Bestimmungen, denen zufolge der Region Sizilien Aufgaben übertragen werden, die eigentlich der zugelassenen Kontrollstelle obliegen, wurden aufgehoben.

Die Regelung für die Kontrollen, die von der beauftragten Stelle durchgeführt werden, wurde an die Bestimmungen der Artikel 10 und 11 der Verordnung (EG) Nr. 510/06 angepasst.

EINZIGES DOKUMENT

VERORDNUNG (EG) Nr. 510/2006 DES RATES

„CAPPERO DI PANTELLERIA“

EG-Nr.: IT-PGI-0317-0307-29.05.2007

g.g.A. ( X ) g.U. ( )

1. Name:

„Cappero di Pantelleria“

2. Mitgliedstaat oder Drittland:

Italien

3. Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder des Lebensmittels:

3.1 Erzeugnisart (gemäß Anhang III):

Klasse 1.6. Obst, Gemüse und Getreide, frisch oder verarbeitet

3.2 Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt 1 aufgeführte Name gilt:

Zum Zeitpunkt des Inverkehrbringens weist die Pantelleria-Kaper eine kugelförmige oder fast kugelförmige, selten längliche oder konische Form auf; sie ist von grüner bis senfgrüner Farbe. Ihr Geruch ist stark und aromatisch, frei von modrigen oder anderen Fremdgerüchen. Sie zeichnet sich durch einen aromatischen, salzigen Geschmack aus, wie er typisch für die in Meersalz eingelegten Kapern von Pantelleria ist. Die zur Erzeugung der Pantelleria-Kaper bestimmten Kapernkulturen müssen aus Pflanzen der botanischen Gattung „Capperis spinosa“, Sorte „Inermis“ Cultivar Nocellara, bestehen. Weitere Merkmale sind:

— Feuchtigkeitsgehalt: von mindestens 50 % bis höchstens 70 %;

— Durchmesser der Kapern: von mindestens 4 mm bis höchstens 15 mm;

— Anteil des in den Verpackungen enthaltenen Meersalzes: bis maximal 25 % des Gewichts der Kapern.

3.3 Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse):

—

3.4 Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs):

—

3.5 Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen:

Von der Aussaat über die Ernte bis hin zum Einlegen der Pantelleria-Kaper in Salz müssen alle Anbau- und Verarbeitungsschritte ausschließlich innerhalb des Gebiets der Insel Pantelleria und nach der lokalen Produktionsmethode durchgeführt werden. Die Ernte muss von Hand und zeitlich gestaffelt vorgenommen werden, wobei die Blütenknospen, die noch nicht reif genug sind, an der Pflanze belassen werden; die Salzungsvorgänge haben als Trockensalzung unter ausschließlicher Verwendung von Meersalz zu erfolgen.

3.6 Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw.:

—

3.7 Besondere Vorschriften für die Etikettierung:

Bei Bezeichnung und Aufmachung der geschützten geografischen Angabe „Cappero di Pantelleria“ müssen die Worte „Cappero di Pantelleria“ und „Indicazione geografica protetta“ (geschützte geografische Angabe) in Druckbuchstaben ein und derselben Größe und Farbe angegeben sein.

Auf dem Etikett müssen auch der Name, die Firmenbezeichnung und die Anschrift des Verpackungsbetriebs sowie die Anschrift des Verarbeitungsbetriebs auf Pantelleria, die Produktionscharge und das ursprüngliche Nettogewicht angegeben sein. Eventuelle ergänzende und zusätzliche Angaben können in einem anderen Sichtfeld gemacht werden, sofern sie nicht Werbezwecken dienen oder den Verbraucher in Bezug auf Art und Merkmale des Erzeugnisses irreführen.

4. Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets:

Das Erzeugungsgebiet der Pantelleria-Kaper umfasst das gesamte Gebiet der Insel Pantelleria in der Provinz Trapani.

5. Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet:

5.1 Besonderheit des geografischen Gebiets:

Die Insel Pantelleria ist vulkanischen Ursprungs und infolge sehr geringer Niederschläge äußerst trocken, also ein ideales Umfeld für den Kapernanbau.

5.2 Besonderheit des Erzeugnisses:

Im Laufe der Jahrhunderte hat das Erzeugnis einen weitreichenden Ruf erworben, der auf seinen Aroma- und Geschmacksmerkmalen gründet. Das Produkt muss daher gegenüber anderen, ähnlichen Produkten aus dem Mittelmeerraum, die jedoch nicht die gleichen Besonderheiten aufweisen, geschützt werden.

Aufgrund der Größe der Anbaufläche, der besonderen Kulturpflege und der Schaffung leistungsfähiger Verarbeitungs- und Vermarktungsstrukturen hat die Kaper auf der Insel den Charakter einer Sonderkultur erworben und stellt eine Einkommensquelle von erheblicher Bedeutung dar.

5.3 Ursächlicher Zusammenhang zwischen dem geografischen Gebiet und der Qualität oder den Merkmalen des Erzeugnisses (im Falle einer g.U.) oder einer bestimmten Qualität, dem Ansehen oder sonstigen Eigenschaften des Erzeugnisses (im Falle einer g.g.A.):

Erste genauere Angaben zur Pantelleria-Kaper, die geschichtlich nachgewiesen sind, machte Prof. P. Calcara in seiner Abhandlung „Breve cenno sulla geognosia ed agricoltura dell’isola di Pantelleria“ (Kurze Darstellung der erdkundlichen Beschaffenheit und der Landwirtschaft der Insel Pantelleria), die 1855 in Palermo im „Giornale della Commissione d’Agricoltura e Pastorizia in Sicilia“ (Journal der Kommission für Landwirtschaft und Viehzucht in Sizilien) veröffentlicht wurde.

Schon damals wurde der wirtschaftliche und kommerzielle Wert der Kaper für die Inselbevölkerung jener Zeit hervorgehoben: „An der Südküste der Insel und auf den ariden Kliffen wächst wild die Kaper, deren Knospen von den Armen im Juli und August vor der Blüte eingesammelt und an eine Klasse von Personen verkauft werden, die diese nach ihrer Größe sortieren, in Salzlake oder Essig einlegen und dann vermarkten.“

Der wirtschaftliche Wert der Kaper für Pantelleria wird auch aus anderen zuverlässigen geschichtlichen Quellen bestätigt — der Auflage der deutschen Brockhaus-Enzyklopädie von 1894 unter dem Stichwort „Pantelleria“ und von Dr. Pietro Brignone Boccanera in „Cenni storici su Pantelleria“ (Geschichtliche Abhandlungen über Pantelleria), die 1908 in Partanna veröffentlicht wurden und in denen der Autor feststellt, dass seit der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts „… auf der Insel Kapern angebaut werden und 600 Doppelzentner erzeugt wurden“.

Dies reicht aus, um die wachsende Bedeutung der Kaper für die Inselwirtschaft zu verdeutlichen, selbst wenn sie vom Weinbau, insbesondere vom Zibebenanbau, auf den zweiten Platz verwiesen wurde. In neuerer Zeit, seit Anfang der 60er Jahre, hat sich das Verhältnis zugunsten des Kapernanbaus verbessert, und Anbaufläche und Kapernproduktion nahmen nach und nach zu; letztere lag im Jahr 1983 bei rund 12 000 Doppelzentnern.

Hinweis auf die Veröffentlichung der Spezifikation:

Die Verwaltungsbehörde hat das nationale Einspruchsverfahren eingeleitet und den Antrag auf Änderung der geschützten Ursprungsbezeichnung „Cappero di Pantelleria“ im Amtsblatt der Italienischen Republik veröffentlicht.

Die konsolidierte Fassung der Produktspezifikation ist abrufbar:

unter dem Link

http://www.politicheagricole.it/DocumentiPubblicazioni/Search_Documenti_Elenco.htm?txtTipoDocumento=Disciplinare%20in%20esame%20UE&txtDocArgomento=Prodotti%20di%20Qualit%E0>Prodotti%20Dop,%20Igp%20e%20Stg

oder

durch direkten Zugriff auf die Website des italienischen Landwirtschaftsministeriums (http://www.politicheagricole.it); dort zunächst auf dem Bildschirm links auf „Prodotti di Qualità“ (Qualitätserzeugnisse) klicken und dann auf „Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE [regolamento (CE) n. 510/2006]“ (Spezifikationen von Produkten zur Prüfung durch die EU (Verordnung (EG) Nr. 510/2006)).