DE Amtsblatt der Europäischen Union C 137/12

Veröffentlichung des Antrags auf Eintragung gemäß Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EWG) Nr. 2081/92 zum Schutz von geographischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

(2005/C 137/11)

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, gemäß Artikel 7 und Artikel 12 d der genannten Verordnung Einspruch einzulegen. Der Einspruch muss durch die zuständige Behörde eines Mitgliedstaats, eines der WTO angehörenden Staates oder eines nach Artikel 12 Absatz 3 anerkannten Drittlandes innerhalb von sechs Monaten nach dieser Veröffentlichung übermittelt werden. Die Veröffentlichung enthält, insbesondere unter 4.6, die Angaben, aufgrund deren der Antrag als im Sinne der Verordnung (EWG) Nr. 2081/92 gerechtfertigt gilt.

ZUSAMMENFASSUNG

VERORDNUNG (EWG) Nr. 2081/92 DES RATES

„FICO BIANCO DEL CILENTO“

EG-Nr: IT/00282/14.03.2003

g.U. (X) g.g.A. ( )

Diese Zusammenfassung wurde zu Informationszwecken erstellt. Für die vollständigen Angaben, insbesondere zu den Erzeugern des Erzeugnisses mit der betreffenden g.U., ist die vollständige Fassung der Spezifikation auf nationaler Ebene oder bei den zuständigen Dienststellen der Europäischen Kommission (1) zu konsultieren.

1. Zuständige Stelle des Mitgliedstaats:

Name: Ministero delle Politiche Agricole e Forestali Anschrift: Via XX Settembre n. 20 — 00187 Roma Tel.: (39) 06 481 99 68 Fax: (39) 06 420 13 126 e-mail: qtc3@politicheagricole.it

2. Vereinigung:

2.1. Name: Consorzio per la Tutela e la Valorizzazione del Fico Bianco del Cilento 2.2. Anschrift: Via S. Marco, 118 — 84043 Agropoli (Sa) Tel. (39) 08 28 72 27 99 2.3. Zusammensetzung: Erzeuger/Verarbeiter (X) andere ( )

3. Art des Erzeugnisses:

Klasse 1.6: Obst, Gemüse und Getreide, frisch oder verarbeitet.

4. Spezifikation:

(Zusammenfassung der Bedingungen gemäß Artikel 4 Absatz 2)

4.1. Name: „Fico bianco del Cilento“

4.2. Beschreibung: Die geschützte Ursprungsbeschreibung (g.U.) „Fico Bianco del Cilento“ bezieht sich auf die getrocknete Frucht des Feigenbaums der Gattung Ficus carica domestica L. — mit dem Kultivar Dottato verwandte Biotypen.

Das Erzeugnis kann ungeschält oder geschält (fichi mondi) sein; es weist folgende Merkmale auf:

ungeschälte Feigen: einheitliche hellgelbe bis gelbe Färbung;

ungeschälte Feigen, gekocht: dunkelgelb;

fichi mondi: sehr helle Färbung, fast weiß;

Fruchtfleisch: weich, Achänen vorwiegend leer, Blütenboden fast vollständig mit bernsteinfarbener Masse gefüllt;

Kalibrierung: je Kilo höchstens 70 getrocknete ungeschälte Feigen und höchstens 85 fichi mondi;

Feuchtigkeitsgehalt: höchstens 26 %;

Zuckergehalt — Mindestwert auf 100g Trockenmasse:

— Glukose: 21,8 g

— Fruktose: 23,2 g

— Saccharose: 0,1 g

Defekte: das Erzeugnis darf weder Insektenfraß noch Schimmel oder sonstige Schädigungen aufweisen; höchstens 5 % der Fruchtoberfläche dürfen korkig sein.

Die Füllung mit Zutaten wie Mandeln, Walnüssen, Haselnüssen, Fenchelsamen und Zitrusschalen ist zugelassen. Sie darf höchstens 10 % des Verkaufsgewichts ausmachen, und die Herkunft der Zutaten aus dem geografischen Gebiet gemäß 4.3. muss nachgewiesen sein.

Die getrockneten Feigen können unbehandelt in verschiedener Form (in zylindrischen Packungen, als Kränze oder in Tüten, Gewicht: 125 g bis 1 kg) abgepackt werden. Auch die lose Abpackung in Körben aus pflanzlichen Stoffen (Gewicht: 1 kg bis 20 kg) ist möglich. Die Feigen können geöffnet an der Fruchtfleischseite aneinandergefügt werden (Packungen von 125 g bis 1 kg); außerdem können sie auf Holzstäbe aufgespießt sowie mit den erwähnten Zutaten gefüllt werden. Die Packungen können mit Lorbeerblättern verziert werden.

4.3. Geografisches Gebiet: Der Cilento ist der zwischen der Selemündung im Golf von Salerno und der Bussentomündung im Golf von Policastro gelegene küstennahe Teil Kampaniens; nach Norden wird er durch die Bergmassive des Alburno und des Cervati begrenzt. Die betreffenden Gemeinden werden in der Spezifikation aufgeführt.

4.4. Ursprungsnachweis: Alle Herstellungsstufen müssen dokumentiert werden, unter Angabe aller verwendeten Stoffe und hergestellten Produkte. Auf diese Weise und dadurch, dass Hersteller, Anbauflächen, Verarbeitungs- und Abpackbetriebe von der Kontrolleinrichtung registriert werden, ist gewährleistet, dass die Entstehung des Erzeugnisses durch den gesamten Herstellungsprozess in beide Richtungen verfolgt werden kann.

Alle in den entsprechenden Melderegistern aufgeführten natürlichen und juristischen Personen werden von der Kontrolleinrichtung gemäß den Bestimmungen der Spezifikation und dem betreffenden Kontrollplan kontrolliert. Stellt die Kontrolleinrichtung fest, dass nicht alle Voraussetzungen erfüllt sind, auch wenn dies nur eine Stufe des Produktionsprozesses betrifft, so kann das Erzeugnis nicht unter der geschützten Ursprungsbezeichnung „Fico Bianco del Cilento“ in Verkehr gebracht werden.

4.5. Herstellungsverfahren: In der Spezifikation ist unter anderem vorgeschrieben, dass die Baumdichte nicht über 700 Bäume pro Hektar liegen darf. Die Früchte müssen direkt in der Sonne getrocknet werden, doch können auch unterstützende Verfahren angewandt werden, wie zum Beispiel Schutz der in der Sonne trocknenden Feigen durch Plastiktunnel (Mindesthöhe 2 m) und Abwaschen der Früchte in heißer 2 %iger Salzlösung.

Herstellung, Verarbeitung und Abpackung müssen im Herstellungsgebiet gemäß 4.3. stattfinden.

4.6. Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet: Verschiedene Faktoren tragen dazu bei, dass sich die getrockneten Feigen des Cilento durch organoleptische Merkmale auszeichnen, die vom Verbraucher hoch geschätzt werden; zu nennen sind zum einen Boden und Klima (Temperaturausgleich durch das nahe Meer, Schutz vor den kalten Nordost-Winterwinden durch den Appenin, Fruchtbarkeit des Bodens und optimale Niederschlagsverteilung), zum anderen die Schlichtheit der auf tausendjährige Erfahrung zurückgehenden Anbaumethoden sowie der Umstand, dass die Gattung den natürlichen Gegebenheiten des Gebiets bestens angepasst ist. Außerdem ist der Feigenbaum ein wichtiges prägendes Merkmal für die Landschaft des Cilento.

Der Anbau der weißen Feige im Cilento geht auf älteste Zeiten zurück; sie bestand wahrscheinlich schon vor der griechischen Besiedlung, als die Gattung im Zuge der Ausdehnung des Handels durch die nahöstlichen Zivilisationen in Italien eingeführt wurde. Schon bei Cato und später dann bei Varro wird geschildert, wie getrocknete Feigen im Cilento und in Lukanien gemeinhin als Grundnahrungsmittel für Landarbeiter verwendet wurden.

4.7. Kontrolleinrichtung:

Name: IS.ME.CERT. Anschrift: Via G. Porzio Centro Direzionale Isola G1 scala C — 80143 Napoli

4.8. Etikettierung: Die Verpackungen müssen Etiketten mit den gut lesbaren Schriftzügen „FICO BIANCO DEL CILENTO“ und „DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA“ bzw. der Abkürzung „D.O.P.“ (g.U.) tragen; hierfür sind Druckbuchstaben zu verwenden, die mindestens doppelt so groß sind wie alle anderen verwendeten Lettern. Außerdem müssen die Etiketten folgende Angaben enthalten:

Name, Firma und Anschrift des Abpackbetriebs;

Anbaujahr;

Nettoverpackungsgewicht;

das graphische Symbol mit dem Bild, das stets im Zusammenhang mit der geschützten Ursprungsbezeichnung zu verwenden ist (die nähere Beschreibung ist in der Spezifikation enthalten). Es besteht aus der Abbildung dreier stilisierter reifer Feigen mit der typischen Färbung der trocknenden Frucht, auf grünem Grund (der eine Wiese andeuten soll). Rechts neben den Früchten steht eine stilisierte dorische Säule. Im Hintergrund erscheint ein Streifen blauer Himmel mit oben links der Sonne, die auf die Feigen scheint.

Der geschützten Ursprungsbezeichnung gemäß 4.1 dürfen keine weiteren Angaben oder Ergänzungen (zum Beispiel Adjektive wie: tipo, gusto, uso, selezionato, scelto usw.) hinzugefügt werden.

Erzeugnisse, bei denen die g.U. „Fico Bianco Del Cilento“, auch aufbereitet oder verarbeitet, als Zutat verwendet wird, können mit Hinweis auf diese Bezeichnung ohne Anbringen des Gemeinschaftslogos in den Handel gebracht werden, sofern

in der betreffenden Warengruppe ausschließlich zertifizierte Früchte der g.U. „Fico Bianco Del Cilento“ verwendet werden

und die Verarbeiter von „Fico Bianco Del Cilento“ g.U. von den Inhabern des mit der Eintragung der geschützten Ursprungsbezeichnung erworbenen Rechts auf geistiges Eigentum, die in einer vom Landwirtschaftsministerium hierzu ermächtigten Vereinigung zusammengeschlossen sind, eine entsprechende Erlaubnis erhalten haben. Die Vereinigung muss sie auch in die speziellen Verzeichnisse eingetragen und auf die ordnungsgemäße Verwendung der g.U. geachtet haben. Wenn eine solche Vereinigung nicht besteht, werden die Aufgaben vom Ministerium als der mit der Anwendung der Verordnung (EWG) Nr. 2081/92 betrauten Behörde wahrgenommen.

Wird nicht ausschließlich „Fico Bianco Del Cilento“ g.U. verwendet, so darf die geschützte Bezeichnung nach den geltenden Vorschriften lediglich unter den Zutaten des Erzeugnisses, in dessen Herstellung sie eingeht, aufgeführt werden.

4.9. Einzelstaatliche Vorschriften: —

(1) Europäische Kommission — Generaldirektion Landwirtschaft — Referat Qualitätspolitik für Agrarerzeugnisse — B-1049 Brüssel.