DE Amtsblatt der Europäischen Union C 53/7

Veröffentlichung eines Eintragungsantrags gemäß Artikel 50 Absatz 2 Buchstabe a der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates über Qualitätsregelungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

(2018/C 53/06)

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, gemäß Artikel 51 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates (1) Einspruch gegen den Antrag zu erheben.

EINZIGES DOKUMENT

„ΑΓΚΙΝΆΡΑ ΙΡΊΩΝ“ (AGKINARA IRION)

EU-Nr.: PGI-GR-02293 — 24.2.2017

g.U. ( ) g.g.A. ( X )

1. Name(n)

„Αγκινάρα Ιρίων“ (Agkinara Irion)

2. Mitgliedstaat oder Drittland

Griechenland

3. Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder Lebensmittels

3.1. Art des Erzeugnisses

Klasse 1.6. Obst, Gemüse und Getreide, unverarbeitet und verarbeitet

3.2. Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt 1 aufgeführte Name gilt

Die geschützte geografische Angabe „Agkinara Irion“ wird für Artischockenköpfe der örtlichen Artischockensorte Prasini tou Argous oder Argitiki verwendet, die der Art Cynara scolymus L. aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae) angehört.

Folgende Merkmale zeichnen die frische „Agkinara Irion“ gegenüber anderen Artischocken aus:

— zylinderförmige kompakte Köpfe, die an der Spitze charakteristisch geöffnet sind;

— Kopfhöhe von mindestens 10 cm und Durchmesser von mindestens 8 cm;

— grünliche äußere Brakteen mit fleischigem Boden, die in eine abgerundete, gespaltene Spitze ohne Stachel oder mit kleinem Stachel auslaufen;

— innere Brakteen, deren Färbung allmählich von hellgrün bis gelb und in der Mitte violett übergeht, bis sie in einem hellgelben Flaum enden;

— zylinderförmiger kompakter Stängel, weniger als 40 cm lang, mit einem Durchmesser zwischen 1 cm und 4 cm;

— zarte Köpfe sowie Brakteen und scheibenförmige Blütenkörbe mit fleischigem, schmackhaftem Boden von besonderer Süße, zum Frischverzehr geeignet.

3.3. Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs) und Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse)

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3.4. Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen

Alle Erzeugungsschritte der „Agkinara Irion“ müssen in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen.

3.5. Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw. des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

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3.6. Besondere Vorschriften für die Kennzeichnung des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

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4. Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets

Das abgegrenzte geografische Gebiet, in dem die „Agkinara Irion“ erzeugt wird, hat die Form eines Dreiecks: Eine Seite ist zum Meer hin gelegen, die anderen beiden Seiten bilden Ausläufer von Bergmassiven. Das Gebiet umfasst die Orte Karnezaiika und Kantia, die verwaltungsmäßig zur Gemeinde Nafplio gehören.

Es handelt sich um die beiden Ebenen von Iria und Kantia mit einer Fläche von 1 000 ha bzw. 250 ha im Südosten der Region Argolis, die durch die niedrige Kalksteinerhebung Lykalona voneinander getrennt sind. Die natürlichen Grenzen des geografischen Gebiets bilden im Norden und Nordosten die Ausläufer des Bergs Arachnaion, im Süden und Südosten der Berg Didymon sowie im Westen der argolische Golf.

Die beiden Ebenen sind südwestlich ausgerichtet und werden vom Wasserlauf Karnezaiiko bzw. Dipotamos und vom Wasserlauf von Kantia durchzogen. Die Wasserläufe sind von Ost nach West ausgerichtet und münden ins Meer.

5. Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

Natürliche Faktoren

Die Ackerkrume und das besondere Mikroklima in dem abgegrenzten geografischen Gebiet ermöglichen die frühe Ernte eines Qualitätserzeugnisses.

Der Boden ist Ergebnis der Ablagerungen der die Ebenen durchziehenden Wasserläufe. In ihrer Gesamtheit gehören die Böden der großen Gruppe der Entisole (junge Böden ohne typische Horizonte) an. Sie bestehen überwiegend aus tonig-lehmiger bzw. sandiger tonig-lehmiger Erde.

Sie sind äußerst fruchtbar mit einer Tiefe von 50 cm bis 150 cm, was für die tief reichenden Wurzeln der Artischocke günstig ist. Die Böden sind jung und von mittlerer Korngrößenzusammensetzung. Aufgrund einer Kiesschicht weisen sie eine gute natürliche Drainage auf. Sie enthalten Kalzium und sind reich an Magnesium. Der hohe Gehalt an Magnesium trägt dazu, dass die Struktur dieser in Küstennähe gelegenen Böden erhalten bleibt, da es mit Natrium in Konkurrenz steht, weswegen die Erzeugung der „Agkinara Irion“ selbst in Gebieten mit erhöhtem Salzgehalt möglich ist. Die Böden sind flach mit einem Neigungswinkel von höchstens 3 %.

Das Klima ist mittelmeerisch, warm und trocken mit sehr milden Wintern.

Für die klimatischen Bedingungen macht sich die Nähe zum argolischen Golf mit ihrem mäßigenden Einfluss auf die Extremtemperaturen positiv bemerkbar. Im Sommer sind die Höchsttemperaturen eher niedriger und im Winter die Tiefsttemperaturen eher höher. Die Jahresdurchschnittstemperatur in dem Gebiet liegt bei 18,5 °C, mit einer durchschnittlichen Tiefsttemperatur von 10,2 °C und einer durchschnittlichen Höchsttemperatur von 28,2 °C. Fröste sind aufgrund der Geomorphologie des Gebiets selten. Die Anbauflächen sind durch die umliegenden Berge vor den kalten Nordwinden im Winter geschützt; üblicherweise herrschen jedoch Südwinde vor, d. h. Meereswinde.

Das Gebiet hat südwestliche Ausrichtung mit einer jährlichen Solarstrahlung von rund 337 cal/cm2 und im Durchschnitt mehr als 2 500 Sonnenstunden jährlich.

Die Gesamtniederschlagsmenge beträgt etwa 400 mm jährlich, wobei Sommer und Herbst häufig Trockenperioden sind.

Diese Bedingungen sind für eine frühe Reife des Erzeugnisses außerordentlich günstig. Sie ermöglichen Wachstum und maximale Erträge in den Wintermonaten.

Menschliche Faktoren

Der Faktor Mensch ist bei Frühernteerzeugnissen von besonderer Bedeutung. Um die „Agkinara Irion“ noch früher ernten zu können, haben die Erzeuger ihre Anbaumethoden perfektioniert, darunter die sorgfältige Auslese der Mutterpflanzen für neue Pflanzungen, die zwischen den Pflanzen einzuhaltenden Abstände, Zeitpunkt und Einsatz von Bewässerung und das Ausdünnen der Jungtriebe.

Besonderheit des Erzeugnisses

Was die „Agkinara Irion“ auszeichnet, ist ihr Ansehen in Verbindung mit ihrer sehr frühen Reife und besonderen Süße.

Da die erste Ernte bereits im Mittherbst erfolgt, ist die „Agkinara Irion“ dann die einzige auf dem Markt erhältliche Artischocke. Zudem erhält sie aufgrund der großen Mengen, die in den Wintermonaten in den Vertrieb kommen, weithin Bekanntheit.

Das milde Klima in Verbindung mit der hohen Zahl an Sonnenstunden aufgrund der geografischen Lage und der südwestlichen Ausrichtung der Ebenen begünstigt die frühe Reife des Erzeugnisses. Aufgrund der Niederschlagsfreiheit der Sommermonate kann das erste Stadium des Anbaus durch Bewässerung kontrolliert werden — womit auch der Beginn der Erzeugung im Herbst vorgegeben ist. Die geringe Winterkälte aufgrund der Nähe zum Meer und die Frostfreiheit — es gibt keine kalten Winde, da die Ebenen durch die umliegenden niedrigen Bergmassive geschützt sind — machen es möglich, dass die Kultur in den Wintermonaten gedeiht und maximale Erträge erzielt werden.

Die „Agkinara Irion“ zeichnet sich zudem durch ihre Schmackhaftigkeit und ihre besondere Süße aus. Diese organoleptischen Merkmale sind auf die Bildung und Ablagerung von Kohlenhydraten, d. h. von Polysacchariden, im Zeitraum der Differenzierung und Fruchtbildung im Frühherbst, in dem die Intensität der solaren Strahlung hoch ist, zurückzuführen.

Die Ablagerung von Kohlenhydraten wird dadurch verstärkt, dass die Anbauflächen südwestlich ausgerichtet sind und die Pflanzen daher sehr viel Sonnenlicht erhalten.

Ihre natürlichen Merkmale werden ergänzt um jene Merkmale, die auf den menschlichen Eingriff zurückzuführen sind, z. B. die strenge Auswahl der Xerophyten zum Schutz der örtlichen Sorte, aus der die „Agkinara Irion“ hervorgeht.

Die der frühen Reife förderlichen Methoden sind Ergebnis der langjährigen Beobachtungen und der großen Sorgfalt der örtlichen Erzeuger. Sie werden von Generation zu Generation weitergegeben. Ihnen verdankt sich, dass früh im Herbst ein hochwertiges Erzeugnis auf den Markt kommt, diesen bis zum Ende des Winters dominiert und dabei den inländischen Bedarf fast völlig deckt.

Zusammenfassend kann festgestellt werden, dass es die Faktoren Geomorphologie, örtliche Boden- und Klimaverhältnisse und Festhalten an der traditionellen Anbauweise sind, die für die frühe Reife der „Agkinara Irion“, ihre Schmackhaftigkeit, ihre Süße und ihre anderen Qualitätsmerkmale verantwortlich zeichnen und ihr damit Ansehen und zusätzlichen Wert verleihen.

Die frühe Reife der „Agkinara Irion“ wird in der Zeitschrift „Froutonea“ (Heft 169, Februar 2013) erwähnt und die Sorte Prasini tou Argous bzw. Argitiki wie folgt beschrieben: „Sie ist die im Raum Argolis sowie in anderen Gegenden der Peloponnes und auf Kreta am weitesten verbreitete Sorte. Sie ist eine frühe Sorte mit hoher Produktivität; sie bildet Blütenköpfe ab November (in Iria ab Ende Oktober).“

Die Qualitätsmerkmale der „Agkinara Irion“ werden sehr häufig in den Medien erwähnt.

So heißt es etwa in der Zeitung „Ta Nea tis Argolidas“ vom 20. Mai 2002: „In Bezug auf die ernährungsphysiologischen und pharmazeutischen Eigenschaften hob Christos Olympios von der Landwirtschaftlichen Universität von Athen hervor, dass der essbare Teil der Blütenköpfe der Agkinara Irion reich an Proteinen, Kohlehydraten, Vitamin C, Salzen und Zellulose ist.“

In der Zeitung „Politistika tis Argolidas“ vom 17. März 2010 heißt es: „Während der Veranstaltung werden Profiköche aus der Türkei, aus Zypern — die im Netzwerk Conservatoire international des cuisines mediterranéennes [Internationales Konservatorium der mittelmeerischen Küchen] vertretene Einrichtungen repräsentieren — und natürlich aus Griechenland mit ihren Fähigkeiten und Erfahrungen die kulinarischen Freuden eines so einzigartigen und schmackhaften Erzeugnisses wie der Agkinara Irion zur vollen Entfaltung bringen.“

Das Ansehen des Erzeugnisses ist eng mit dem wirtschaftlichen, gesellschaftlichen und kulturellen Leben des Gebiets von Iria verwoben.

Dieses Ansehen findet Niederschlag in den Jahr für Jahr begangenen Festen, in Workshops, zahlreichen Veranstaltungen und Begegnungen, gastronomischen Wettbewerben, Erwähnungen in Presse, Internet und Rundfunk, in Kochbüchern, Kochzeitschriften und Kochsendungen, landwirtschaftlichen Fachzeitschriften und nicht zuletzt den Speisenkarten der örtlichen Gaststätten.

Im Mai 2002 fand in Iria erstmals in Griechenland ein Seminar über den Anbau der „Agkinara Irion“ und seine Perspektiven statt, an dem herausragende Wissenschaftler aus Italien und Griechenland teilnahmen.

Im November 2007 besuchte eine Delegation der internationalen Vereinigung La Cittá del Carciofo [Stadt der Artischocke] — eine Vereinigung für die Förderung und Vermarktung der Artischocke — aus Ladispoli in Italien Iria. Zweck des Besuchs war es, ein Zentrum für den Austausch von Informationen über das Erzeugnis zu errichten sowie freundschaftliche Bande zwischen den Artischocken erzeugenden Ländern zu knüpfen und dabei gleichzeitig den Fremdenverkehr zu fördern.

Im Mai 2010 fand in Iria das erste Kulinarische Festival der Artischocke statt: Köche aus dem östlichen Mittelmeerraum (Mitglieder des Netzwerks Conservatoire international des cuisines méditerranéennes) nahmen sich der „Agkinara Irion“ an — und führten mit ihren Fähigkeiten und Erfahrungen vor, wie einzigartig und schmackhaft dieses örtliche Erzeugnis ist.

Das Ansehen der „Agkinara Irion“ wird durch Presse und Internet gefördert, und oft befassen sich Kochzeitschriften mit hoher Auflage und Kochprogramme bedeutender Fernsehsender mit dem Erzeugnis. Der bekannte Koch Ilias Mamalakis schreibt in einem Rezept im Internet: „Die Agkinara Irion ist zurecht bekannt. Schauen Sie sich auf dem Wochenmarkt nach ihr um. Ihr Geschmack ist ausgezeichnet.“ Regelmäßig wird in den Fachzeitschriften für Landwirtschaft und Handel darüber berichtet, wie es dem Erzeugnis auf den Märkten ergeht, wie sich die Preise entwickeln und welche neuen Perspektiven es gibt.

Die „Agkinara Irion“ ist aus der traditionellen örtlichen Küche nicht wegzudenken, wie dies die vielen Rezepte im Buch von Niki Tsekoura „Agkinara, o thisavros tis gis ton Irion“ [Artischocken — der Schatz der Erde von Iria] von 2013 belegen. Zahlreiche Speisen mit Artischocken werden dem Besucher auch in den örtlichen Gaststätten serviert und tragen damit zur Unverwechselbarkeit des touristischen Angebots bei.

Die Bedeutung der „Agkinara Irion“ für das Gebiet spiegelt sich im Logo der Berufs- und Fremdenverkehrsvereinigung von Kantia-Iria — nämlich einer Artischocke — wider, während der offizielle Stempel der Agrargenossenschaft von Iria den stilisierten Blütenkopf einer Artischocke zeigt, der dem der angebauten Artischocke sehr ähnlich sieht.

Die Volksweisheit preist die Schmackhaftigkeit und die Süße des örtlichen Erzeugnisses mit dem Reimwort: „Agkinara apo to Iri pou travaei to potiri“ [Aus Iria die Artischocken, die zum Becher locken]. Die bekannte Malerin Diana Antonakatou zeigt in einem Werk aus dem Jahr 2000 die Einheimischen bei der Arbeit und bemerkt dazu: „Sie haben die Tomaten gegen die Artischocken getauscht, die leckersten im gesamten Bezirk.“

Historische Faktoren

Schon in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts wurden das Ansehen und der hohe Handelswert des im Raum Argolis angebauten Erzeugnisses erwähnt — als Ware, die nach Konstantinopel, Ägypten und Smyrna ausgeführt werden konnte und damit im selben Rang stand wie andere begehrte Wohlstandsquellen (Taxidia ana tin Ellada [Reisen durch Griechenland], G. P. Paraskevopoulos, 1869).

Der systematische Anbau von Artischocken im Gebiet von Iria und Kantia begann nach dem Zweiten Weltkrieg in den Jahren 1946/1947.

Aus dem Jahr 1969 liegt eine förmliche Urkunde der Gemeinde Iria vor, wonach Artischocken auf einer Fläche von 800 ha, d. h. zwei Dritteln der beiden Ebenen, angebaut wurden.

In den folgenden Jahren haben sich die Erzeuger immer stärker auf den Anbau der Artischocke spezialisiert, die zunehmend in den Mittelpunkt der wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Entwicklung des Gebiets rückte.

Die enge Verbindung zwischen Iria und dem Erzeugnis kulminierte im Zeitraum 1980-2000, als das Gebiet mit anhaltender Trockenheit und einer erheblichen Verschlechterung der Wasser- und Bodenressourcen konfrontiert war. Der Artischockenanbau ist salzresistent und konnte sich sehr gut an die bestehenden besonderen Umstände anpassen. Damit beschert er den Einheimischen ein gutes Auskommen, was umso wichtiger ist, als der Anbau anderer Obst- und Gemüsesorten nahezu unmöglich ist.

Heute deckt die „Agkinara Irion“ den größten Teil des Inlandsbedarfs — und festigt damit auch ihr Ansehen.

Hinweis auf die Veröffentlichung der Produktspezifikation

(Artikel 6 Absatz 1 Unterabsatz 2 der vorliegendenVerordnung)

http://www.minagric.gr/images/stories/docs/agrotis/POP-PGE/prod-agkinara-irion-pge.pdf

(1) ABl. L 343 vom 14.12.2012, S. 1.