DE Amtsblatt der Europäischen Union C 91/15

Veröffentlichung eines Antrags nach Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

2011/C 91/05

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, nach Artikel 7 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates (1) Einspruch einzulegen. Der Einspruch muss innerhalb von sechs Monaten nach dieser Veröffentlichung bei der Europäischen Kommission eingehen.

EINZIGES DOKUMENT

VERORDNUNG (EG) Nr. 510/2006 DES RATES

„ΠΑΤΑΤΑ ΝΑΞΟΥ“ (PATATA NAXOU)

EG-Nr.: EL-PGI-0005-0708-27.06.2008

g.g.A. ( X ) g.U. ( )

1. Name:

„Πατάτα Νάξου“ (Patata Naxou)

2. Mitgliedstaat oder Drittland:

Griechenland

3. Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder des Lebensmittels:

3.1 Erzeugnisart:

Klasse 1.6 — Obst, Gemüse und Getreide, unverarbeitet und verarbeitet

3.2 Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt 1 aufgeführte Name gilt:

Bei dem Erzeugnis „Patata Naxou“ handelt es um die Knolle der Pflanze Solanum tuberosum, die unverarbeitet für den menschlichen Verzehr geeignet ist (Speisekartoffel). Die Größe der Knolle liegt zwischen 35 bis 65 mm, ihre Form ist rund bis länglich. Die Schale ist glatt und geschlossen und gelblich gefärbt. Die Knolle hat im Schnitt zehn Augen, und ihr Inneres weist eine charakteristische weißlich-gelbe Färbung auf.

Zudem zeichnet sich „Patata Naxou“ dadurch aus, dass sie ein einheitliches und ansprechendes Äußeres hat, es keinen Schädlings- oder Krankheitsbefall gibt, der Gehalt an Trockenmasse über 18 % und der Gehalt an Zucker unter 1 % liegt und der Anbau im Frühjahr eine sehr frühe Ernte erlaubt.

Im geografischen Gebiet von Naxos werden die Kartoffelsorten Liseta, Spunta, Marfona, Vivaldi und Alaska angebaut.

Auf Naxos wird zweimal jährlich gepflanzt. Im Frühjahr erfolgt die Aussaat zwischen Mitte Februar und Anfang März, im Herbst zwischen Anfang August und den ersten Septembertagen. Die Frühjahrsernte beginnt Ende Mai und wird bis zur ersten Julidekade abgeschlossen.

3.3 Rohstoffe:

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3.4 Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs):

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3.5 Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen:

Die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgenden Erzeugungsschritte sind Aussaat, Pflege der Pflanzung, Ernte sowie das Ausreifen der Knollen.

Diese Erzeugungsschritte müssen in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen, da die Kartoffelerzeuger Verfahren entwickelt haben, mit denen sie die örtlichen Umweltbedingungen optimal für eine frühe Ernte nutzen können (Aussaat je nach Niederschlag). Zudem werden die Kartoffeln nach der Ernte mit Stroh abgedeckt, wodurch die Schale der Knolle dicker wird, sodass sie besser befördert werden kann, und gleichzeitig leichte äußere Verletzungen verheilen können.

3.6 Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw.:

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3.7 Besondere Vorschriften für die Etikettierung:

Einzuhalten sind die Anforderungen der gemeinschaftlichen und nationalen Rechtsvorschriften.

4. Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets:

„Patata Naxou“ wird auf der Insel Naxos erzeugt. Naxos liegt in der Süd-Ägäis und ist mit einer Fläche von 428 km2 die größte Insel der Kykladen. Die Gesamtfläche, auf der die Kartoffel angebaut wird, schwankt je nach Jahreszeit, zwischen 150 bis 170 ha im Herbst und 300 ha im Frühjahr.

5. Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet:

5.1 Besonderheit des geografischen Gebiets:

A. Klima: Als der Qualität des Erzeugnisses zugrunde liegende besondere Klimabedingungen gelten die nachstehend aufgeführten Faktoren:

Für den Anbau der „Patata Naxou“ besonders wichtige Klimafaktoren sind die Luftfeuchtigkeit und die hohen Temperaturen. Diese Bedingungen verhindern die Infektion mit dem Krankheitserreger Phytophthora sp., die die Hauptursache für Ernteverluste im Kartoffelanbau ist. Die Gefahr eines Befalls steigt insbesondere bei einer Luftfeuchtigkeit über 90 % und Temperaturen unter 27 °C. Somit geht es maßgeblich auf die auf Naxos herrschenden Klimabedingungen zurück, dass die Pflanze von der wichtigsten Kartoffelkrankheit verschont bleibt, und da es in dem Gebiet auch sonst kaum Krankheitserreger gibt, werden weniger Pflanzenschutzmittel eingesetzt.

Zudem kann auf Naxos der Wachstumszyklus der Kartoffel aufgrund der hohen Temperaturen und der intensiven Sonneneinstrahlung auf das ganze Jahr ausgedehnt werden, und die Knolle kann optimal reifen. Schließlich ist der Unterschied zwischen den Tages- und Nachttemperaturen der Knollenbildung förderlich.

B. Boden: Das Grundgestein der Insel besteht in den Berggebieten aus kristallinen Gesteinen, vor allem Granit, Gneis, Marmor und Schiefer, und im Flachland und in den Küstengebieten aus tertiären Sedimenten, vor allem Mergel, Sandstein und Lockergesteinen.

Die grobkörnigen Sand- und Lehmböden der Insel sind sehr tief, natriumfrei und nicht von Erosion bedroht. Sie enthalten ausreichend Phosphor und Kalium, während Magnesium und organische Substanz in mittelgroßen bzw. geringen Mengen vorkommen. Aufgrund ihrer sandig-lehmigen Beschaffenheit sind die Böden gut entwässert, und es wachsen gleichmäßige, saubere Knollen.

C. Humanfaktor: Die Anbauverfahren sind an die Besonderheit des Ortes angepasst; unter Berücksichtigung aller vorstehend genannten günstigen Umstände können die Kartoffelerzeuger die saisonalen Niederschläge optimal nutzen. Die Knollenentwicklung des Herbstanbaus und der Austrieb des Frühjahrsanbaus fallen in die Zeit der intensiven Regenfälle von November bis Februar. Diese Ausrichtung an den örtlichen Klimaverhältnissen begründet im Übrigen eines der wichtigsten Merkmale des Kartoffelanbaus auf Naxos, die frühe Ernte.

Ein anderes besonderes Verfahren der Erzeuger auf Naxos besteht darin, die geernteten Knollen unter einer Abdeckung auf dem Feld ausreifen zu lassen. Nach der Ernte und einer ersten Sichtung zur Entfernung von Fremdkörpern und schadhaften Exemplaren werden die Knollen auf dem Feld mit einer Schicht Stroh bedeckt, und zum Schutz vor der Sonne werden danach Kartoffelpflanzen hinzugefügt. Die ganze Zeit über reift „Patata Naxou“, ihre Schale wird fester und dicker, womit die Knolle besser befördert werden kann, und leichte äußere Verletzungen verheilen. Durch dieses Verfahren verringert sich zudem das Risiko, dass der Glycoalkaloidgehalt der Knolle auf den weiteren Vermarktungsstufen steigt.

5.2 Besonderheit des Erzeugnisses:

„Patata Naxou“ hat als Erzeugnis von gleichbleibend hoher Qualität auf dem Markt ein besonderes Ansehen gewonnen. Dieses Ansehen reicht bis in die Zeit der Gründung des neugriechischen Staats zurück und besteht damit schon seit fast zwei Jahrhunderten. Das Erzeugnis ist für die Einheimischen von großer Bedeutung und wird mit der Insel Naxos identifiziert. „Patata Naxou“ wird in Naxos-Reiseführern, in der griechischen und ausländischen Presse und in Rezepten angesehener Chefköche genannt.

Auch die frühe Reife des Frühjahrsanbaus ist ein besonderes Merkmal, das „Patata Naxou“ einen besonderen Marktwert verleiht.

5.3 Ursächlicher Zusammenhang zwischen dem geografischen Gebiet und einer bestimmten Qualität, dem Ansehen oder sonstigen Eigenschaften des Erzeugnisses:

Der Zusammenhang des Erzeugnisses mit dem Gebiet beruht auf seinem Ansehen. Die Besonderheit der „Patata Naxou“ ergibt sich aus dem Zusammenwirken der besonderen Boden- und Klimaverhältnisse der Insel und der daran angepassten Anbauverfahren. Durch ihre typischen Merkmale hat „Patata Naxou“ im griechischen Raum ein besonderes Ansehen erlangt, das seit der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts, als die Kartoffel erstmals nach Griechenland eingeführt wurde, belegt ist.

Die Anfänge des Ruhms der „Patata Naxou“ liegen im Jahr 1841, als sie König Otto während eines Besuchs auf der Insel als örtliche Delikatesse serviert wurde. 1874 wird sie von Dugit als eines der bemerkenswertesten landwirtschaftlichen Erzeugnisse von Naxos beschrieben. Beim ersten archivierten Agrarzensus Griechenlands im Jahr 1911 werden auf Naxos 111,9 ha Kartoffelanbaufläche verzeichnet. 1926 ist der gute Ruf der „Patata Naxou“ bereits so weit verbreitet, dass die Gemeinde Glinadon die Kartoffelpflanze zu ihrem Wappenzeichen macht.

Aufgrund der besonderen Qualität der auf Naxos erzeugten Kartoffeln beschloss der griechische Staat, das Nationale Zentrum für die Erzeugung von Saatkartoffeln auf der Insel zu gründen (1953) und „Patata Naxou“ in das Verzeichnis der vom Staat geschützten Erzeugnisse aufzunehmen (1959). Seitdem hat „Patata Naxou“ jahrelang zu den in griechischen und internationalen Reiseführern hervorgehobenen örtlichen Erzeugnissen der Insel gehört.

Heute ist „Patata Naxou“ im gesamten griechischen Staatsgebiet bekannt, was die zahlreichen Nennungen in Zeitungs- und Zeitschriftenartikeln belegen. Auch in Reiseführern und Kochzeitschriften wird auf „Patata Naxou“ Bezug genommen. Sie wird in Rezepten bekannter griechischer Chefköche und Gastronomiekritiker sowie auf Speisekarten angesehener Restaurants genannt. Hinzu kommen die alljährlich auf Naxos in lokaler Trägerschaft ausgerichteten Kartoffelfeste, die nicht nur das Ansehen des Erzeugnisses, sondern auch seine historische Bedeutung für die örtliche Gesellschaft reflektieren.

Besonderes Merkmal der „Patata Naxou“ ist die frühe Reife des Frühjahrsanbaus. Wichtig sind dabei vor allem die Anbauverfahren, denn die Aussaat ist zeitlich so koordiniert, dass die saisonalen Regenfälle und die Verfügbarkeit von Wasserressourcen optimal ausgenutzt werden. Die frühe Reife des Frühjahrsanbaus ist eine besondere Eigenschaft der „Patata Naxou“, die ihr einen besonderen Marktwert verleiht und sie zu Beginn des Sommers, wenn Frühkartoffeln knapp sind, zu einer begehrten Ware macht.

Nach der Ernte nehmen die Kartoffelerzeuger von Naxos auf dem Feld eine erste Auswahl vor, entfernen Fremdkörper und schadhafte Knollen. Anschließend werden die Knollen auf dem Feld in Haufen zusammengelegt und mit einer Schicht Stroh bedeckt, und danach werden zum Schutz vor der Sonne Kartoffelpflanzen hinzugefügt. Die Reifezeit auf dem Acker macht die Kartoffel haltbarer, da die Schale fester und dicker wird, womit die Knolle besser befördert werden kann, und leichte äußere Verletzungen verheilen können; zugleich nimmt der Gehalt an toxischen Glycoalkaloiden ab.

Die klimatischen Verhältnisse in dem Gebiet sind dem Anbau der „Patata Naxou“ förderlich; die Luftfeuchtigkeit und die hohen Temperaturen stehen der Infektion mit dem Krankheitserreger Phytophthora sp. im Wege, wodurch die Verluste durch diese bedeutende Kartoffelkrankheit auf ein Mindestmaß reduziert werden. Da es in dem Gebiet auch sonst kaum Krankheitserreger gibt, werden weniger Pflanzenschutzmittel eingesetzt. Zudem kann auf Naxos der Wachstumszyklus der Kartoffel aufgrund der hohen Temperaturen und der intensiven Sonneneinstrahlung auf das ganze Jahr ausgedehnt werden, und die Knolle kann optimal reifen. Schließlich ist der Unterschied zwischen den Tages- und Nachttemperaturen der Knollenbildung förderlich, während der Boden aufgrund seiner sandig-lehmigen Beschaffenheit gut entwässert ist und gleichmäßige, saubere Knollen hervorbringt.

Hinweis auf die Veröffentlichung der Spezifikation:

(Artikel 5 Absatz 7 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006)

http://www.minagric.gr/greek/data/ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ%20ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ%20YPAAT%2016%20ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ%202010.pdf

(1) ABl. L 93 vom 31.3.2006, S. 12.