DE Amtsblatt der Europäischen Union C 242/2

Bericht der Kommission über die Bestrahlung von Lebensmitteln 2007

2009/C 242/02

1. RECHTSGRUNDLAGE UND HINTERGRUND

Gemäß Artikel 7 Absatz 3 der Richtlinie 1999/2/EG des Europäischen Parlaments und des Rates vom 22. Februar 1999 zur Angleichung der Rechtsvorschriften der Mitgliedstaaten über mit ionisierenden Strahlen behandelte Lebensmittel und Lebensmittelbestandteile (1) teilen die Mitgliedstaaten der Kommission alljährlich Folgendes mit:

— die Ergebnisse der Kontrollen, die in Bestrahlungsanlagen durchgeführt werden, insbesondere in Bezug auf die Gruppen und Mengen der behandelten Erzeugnisse und die verabreichten Dosen und

— die Ergebnisse der Kontrollen, die auf der Stufe des Inverkehrbringens durchgeführt werden, und die zum Nachweis der Bestrahlung angewandten Methoden.

Gemäß Artikel 7 Absatz 4 der genannten Richtlinie veröffentlicht die Kommission im Amtsblatt der Europäischen Union

— detaillierte Angaben über die zugelassenen Anlagen in den Mitgliedstaaten sowie jegliche Änderung ihres Statuts;

— einen Bericht, der sich auf die jedes Jahr von den einzelstaatlichen Kontrollbehörden gemachten Angaben stützt.

Der vorliegende Bericht bezieht sich auf den Zeitraum vom 1. Januar bis zum 31. Dezember 2007. Er enthält eine Zusammenstellung der Angaben, die der Kommission von 25 Mitgliedstaaten zugeleitet wurden.

Auf der Website der Generaldirektion Gesundheit und Verbraucher der Europäischen Kommission (2) stehen Informationen über allgemeine Aspekte der Lebensmittelbestrahlung zur Verfügung.

1.1 Bestrahlungsanlagen

Gemäß Artikel 3 Absatz 2 der Richtlinie 1999/2/EG dürfen Lebensmittel und Lebensmittelbestandteile nur in zugelassenen Anlagen bestrahlt werden. In der EU angesiedelte Anlagen werden von den zuständigen Behörden der Mitgliedstaaten zugelassen. Die Mitgliedstaaten teilen der Kommission mit, welche Bestrahlungsanlagen zugelassen sind (Artikel 7 Absatz 1).

Lebensmittel und Lebensmittelbestandteile dürfen nur mit den nachstehenden Arten ionisierender Strahlung behandelt werden:

— Gammastrahlen aus Radionukliden 60Co oder 137Cs;

— Röntgenstrahlen, die von Geräten erzeugt werden, die mit einer Nennenergie (maximale Quantenenergie) von 5 MeV oder darunter betrieben werden;

— Elektronen, die von Geräten erzeugt werden, die mit einer Nennenergie (maximale Quantenenergie) von 10 MeV oder darunter betrieben werden.

Das Verzeichnis der zugelassenen Bestrahlungsanlagen in den Mitgliedstaaten wurde von der Kommission im Amtsblatt der Europäischen Union veröffentlicht (3) und ist unter folgender Adresse zu finden: http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/irradiation/approved_facilities_en.pdf

1.2 Bestrahlung von Lebensmitteln und Lebensmittelbestandteilen

Die Bestrahlung getrockneter aromatischer Kräuter und Gewürze ist in der EU auf Gemeinschaftsebene zugelassen (Richtlinie 1999/3/EG des Europäischen Parlaments und des Rates vom 22. Februar 1999 über die Festlegung einer Gemeinschaftsliste von mit ionisierenden Strahlen behandelten Lebensmitteln und Lebensmittelbestandteilen (4)).

Außerdem haben sieben Mitgliedstaaten nationale Zulassungen für bestimmte Lebensmittel und Lebensmittelbestandteile gemäß Artikel 4 Absatz 4 der Richtlinie 1999/2/EG gemeldet. Die Liste der nationalen Zulassungen wurde von der Kommission veröffentlicht (5).

Alle bestrahlten Lebensmittel und Lebensmittel oder zusammengesetzte Lebensmittel, die einen oder mehrere bestrahlte Bestandteile enthalten, müssen mit dem Hinweis „bestrahlt“ oder „mit ionisierenden Strahlen behandelt“ gekennzeichnet sein. Bei lose verkauften Erzeugnissen steht der Hinweis zusammen mit der Bezeichnung des Erzeugnisses auf einem Anschlag oder einem Schild über oder neben dem Behältnis, in dem sich das betreffende Erzeugnis befindet.

Zur Durchsetzung der ordnungsgemäßen Kennzeichnung bzw. zur Feststellung nicht zugelassener Erzeugnisse hat das Europäische Komitee für Normung (CEN) im Auftrag der Kommission mehrere Analyseverfahren standardisiert.

2. ERGEBNISSE DER IN DEN BESTRAHLUNGSANLAGEN DURCHGEFÜHRTEN KONTROLLEN

In diesem Abschnitt werden die Ergebnisse der Kontrollen, die in Bestrahlungsanlagen durchgeführt wurden, insbesondere in Bezug auf die Gruppen und Mengen der behandelten Erzeugnisse und die verabreichten Dosen dargestellt.

Die Mitgliedstaaten übermittelten folgende Angaben über zugelassene Anlagen und die in diesen durchgeführten Kontrollen.

2.1 Belgien

Inspektionen der zuständigen Behörden im Jahr 2007 haben bestätigt, dass die Bestrahlungsanlage Sterigenics S.A. den Anforderungen der Richtlinie 1999/2/EG entspricht.

In der folgenden Tabelle sind die Gruppen und Mengen der 2007 in dieser Anlage bestrahlten Lebensmittel dargestellt.

Lebensmittelgruppe Behandelte Menge (t) Mittlere absorbierte Dosis (kGy) Froschschenkel 1 521 5 Fleisch 445 6—8 Geflügel 282 5 Fische, Weichtiere und Schalentiere 258 3—5 Kräuter und Gewürze 139 6—9 Dehydriertes Blut 16 6—9 Gemüse 12 6 Stärke 11 3 Eipulver 7 3 Sonstige 108 0—10 Insgesamt 2 799

2.2 Bulgarien

Bulgarien hat keine Informationen übermittelt.

2.3 Tschechische Republik

Inspektionen der zuständigen Behörden im Jahr 2007 haben bestätigt, dass die Bestrahlungsanlage Artim Spol S.R.O. den Anforderungen der Richtlinie 1999/2/EG entspricht.

In der folgenden Tabelle sind die Gruppen und Mengen der 2007 in dieser Anlage bestrahlten Lebensmittel dargestellt.

Erzeugnisgruppe Behandelte Menge (t) Mittlere absorbierte Dosis (kGy) Getrocknete aromatische Kräuter und Gewürze 55 1—10 Insgesamt 55

2.4 Deutschland

Im Berichtszeitraum waren in Deutschland vier Bestrahlungsanlagen zugelassen. Inspektionen der zuständigen Behörden im Jahr 2007 haben bestätigt, dass die Bestrahlungsanlagen den Anforderungen der Richtlinie 1999/2/EG entsprechen.

In den folgenden Tabellen sind die Gruppen und Mengen der im Jahr 2007 in diesen Anlagen bestrahlten Lebensmittel dargestellt. In Deutschland wurden im Jahr 2007 insgesamt 331 Tonnen Erzeugnisse in drei Bestrahlungsanlagen behandelt.

a) Gamma Service Produktbestrahlung GmbH, Radeberg

Erzeugnisgruppe Behandelte Menge (t) Mittlere absorbierte Dosis (kGy) Gewürze und Kräuter 206 <10 Gemüse, getrocknet 24 <10 Insgesamt 230

121 Tonnen der bestrahlten Lebensmittel wurden in Drittländer ausgeführt.

b) BGS/Beta-Gamma Service GmbH & Co. KG, Wiehl

Erzeugnisgruppe Behandelte Menge (t) Mittlere absorbierte Dosis (kGy) Gewürze und Kräuter 21 10—13 Gemüse, getrocknet 18 10—32 Insgesamt 39

Alle bestrahlten Lebensmittel wurden in Drittländer ausgeführt.

c) Isotron Deutschland GmbH, Allershausen

Erzeugnisgruppe Behandelte Menge (t) Mittlere absorbierte Dosis (kGy) Gemüse 61 5—10 Gewürze und Kräuter 1 5—10 Insgesamt 62

Alle bestrahlten Lebensmittel wurden in Drittländer ausgeführt.

d) Beta-Gamma-Service GmbH & Co. KG, Bruchsal

Im Jahr 2007 wurden in dieser Anlage keine Lebensmittel bestrahlt.

2.5 Spanien

In Spanien sind zwei Bestrahlungsanlagen für Lebensmittel und Lebensmittelbestandteile zugelassen. Inspektionen der zuständigen Behörden im Jahr 2007 haben bestätigt, dass die Bestrahlungsanlagen den Anforderungen der Richtlinie 1999/2/EG entsprechen.

a) Ionmed Esterilización, S.A.

In der folgenden Tabelle sind die Gruppen und Mengen der 2007 in dieser Anlage bestrahlten Lebensmittel dargestellt.

Erzeugnisgruppe Behandelte Menge (t) Mittlere absorbierte Dosis (kGy) Getrocknete aromatische Kräuter und Gewürze 216 <10 Insgesamt 216

b) Aragogamma, S.A.

Im Jahr 2007 wurden in dieser Anlage keine Lebensmittel bestrahlt.

2.6 Frankreich

In Frankreich sind sechs Bestrahlungsanlagen für Lebensmittel zugelassen. Inspektionen der zuständigen Behörden im Jahr 2007 haben bestätigt, dass fünf Bestrahlungsanlagen den Anforderungen der Richtlinie 1999/2/EG entsprechen. Einer Anlage wurden kritische Anmerkungen zur Kontrolle der Bestrahlungsdosen und zum Status der Erzeugnisse vor und nach der Behandlung gemacht.

Die Bestrahlungsanlage Ionisos SA, Domaine de Corbeville, 91400 Orsay, (Nr. 91471 F) hat im Jahr 2007 keine Lebensmittel oder Lebensmittelbestandteile bestrahlt. Sie wurde geschlossen.

In der folgenden Tabelle sind die Kategorien und Mengen der 2007 in den Anlagen bestrahlten Lebensmittel dargestellt.

Erzeugnisgruppe Behandelte Menge (t) Mittlere absorbierte Dosis (kGy) Geflügel 1 239 5 Froschschenkel, gefroren 687 5 Gummiarabikum 131 3 Kräuter und Gewürze sowie Gemüse, getrocknet 60 10 Casein 22 6 Insgesamt 2 139

2.7 Ungarn

In Ungarn ist eine Bestrahlungsanlage für Lebensmittel zugelassen. Gemäß der von der zuständigen Behörde (Ungarisches Landwirtschaftsamt) im Jahr 2007 durchgeführten amtlichen Inspektion entsprach die Bestrahlungsanlage AGROSTER Besugárzó Rt. (Budapest, Jászberényi út 5.) den Anforderungen der Richtlinie 1999/2/EG.

In der folgenden Tabelle sind die Kategorien und Mengen der 2007 in dieser Anlage bestrahlten Lebensmittel dargestellt.

Erzeugnisgruppe Behandelte Menge (t) Mittlere absorbierte Dosis (kGy) Gewürze, Gewürzpaprika 5,9 4—6 Dehydrierte Erzeugnisse 0,5 3—4 Kräuter 14,5 3—6 Insgesamt 20,9

2.8 Italien

Die einzige zugelassene Bestrahlungsanlage in Italien, Gammarad Italia Spa, wurde mit positivem Ergebnis kontrolliert. In dieser Anlage wurden 2007 keine Lebensmittel oder Lebensmittelbestandteile behandelt.

2.9 Niederlande

Die zuständigen Behörden haben bestätigt, dass die Bestrahlungsanlagen im Jahr 2007 den Anforderungen der Richtlinie 1999/2/EG entsprachen.

Isotron NL hat vom 1. Januar bis 31. Dezember 2007 insgesamt 2 323 Tonnen Lebensmittel und Lebensmittelbestandteile in ihren beiden Anlagen in Ede und Etten-Leur behandelt. In den folgenden Tabellen sind die Gruppen und Mengen der 2007 in diesen beiden Anlagen bestrahlten Lebensmittel dargestellt.

a) Isotron NL — Bestrahlungsanlage in Ede

Erzeugnisgruppe Behandelte Menge (t) Mittlere absorbierte Dosis (kGy) Gewürze/Kräuter 753 KI Froschschenkel 197 KI Geflügelfleisch, tiefgefroren 154 KI Gemüse, getrocknet 88 KI Eiweiß 70 KI Garnelen, tiefgefroren 45 KI Lebensmittelproben 10 KI Insgesamt 1 317 (KI: Keine Informationen über diesen Wert übermittelt).

b) Isotron NL — Bestrahlungsanlage in Etten-Leur

Erzeugnisgruppe Behandelte Menge (t) Mittlere absorbierte Dosis (kGy) Gemüse, getrocknet 791 KI Froschschenkel 146 KI Gewürze/Kräuter 48 KI Geflügelfleisch, tiefgefroren 21 KI Insgesamt 1 006 (KI: Keine Informationen über diesen Wert übermittelt).

2.10 Polen

In Polen gibt es zwei zugelassene Bestrahlungsanlagen. In der folgenden Tabelle sind die Gruppen und Mengen der 2007 in einer Anlage bestrahlten Lebensmittel dargestellt.

a) Institut für Kernchemie und -technologie, Warschau

Erzeugnisgruppe BehandelteMenge (t) Mittlere absorbierte Dosis (kGy) Gewürze, getrocknet; aromatische Kräuter, getrocknet, Gemüsewürzmittel 269 7—10 Insgesamt 269

b) Institut für Angewandte Strahlenchemie, Technische Hochschule Lodz

Über diese Bestrahlungsanlage wurden keine Informationen übermittelt.

2.11 Portugal

Portugal hat keine Informationen übermittelt.

2.12 Rumänien

In Rumänien gibt es nur eine zugelassene Bestrahlungsanlage, das IRASM-Center des Nationalen Instituts Horia Hulubei für Physik und Kerntechnik. Als Quelle für die ionisierende Bestrahlung werden Gammastrahlen 60Co verwendet. Die Anlage wurde von der Nationalen Kommission für Nukleare Tätigkeiten zugelassen. Im Jahr 2007 hat IRASM keine Lebensmittel/-Lebensmittelbestandteile bestrahlt.

2.13 Vereinigtes Königreich

Im Vereinigten Königreich ist eine Bestrahlungsanlage für Lebensmittel zugelassen. In der Anlage wurden im Jahr 2007 keine Lebensmittel gemäß der Zulassung bestrahlt.

2.14 Zusammenfassung für die gesamte EU

In der folgenden Tabelle sind die Mengen an Lebensmitteln (t) aufgeführt, die in der Europäischen Union in zugelassenen Bestrahlungsanlagen mit ionisierenden Strahlen behandelt wurden.

Erzeugnisgruppe BE CZ DE ES FR HU NL PL Insgesamt % Casein 0 0 0 0 22 0 0 0 22 0,27 Dehydriertes Blut 16 0 0 0 0 0 0 0 16 0,20 Eipulver 7 0 0 0 0 0 0 0 7 0,09 Eiweiß 0 0 0 0 0 0 70 0 70 0,86 Fische, Weichtiere und Schalentiere 258 0 0 0 0 0 45 0 303 3,72 Lebensmittelproben 0 0 0 0 0 0 10 0 10 0,12 Froschschenkel/Teile 1 521 0 0 0 687 0 343 0 2 551 31,29 Gummiarabikum 0 0 0 0 131 0 0 0 131 1,61 Kräuter und Gewürze 139 55 228 216 60 21 801 269 1 789 21,94 Fleisch 445 0 0 0 0 0 0 0 445 5,46 Geflügel 282 0 0 0 1 239 0 175 0 1 696 20,80 Stärke 11 0 0 0 0 0 0 0 11 0,13 Gemüse 12 0 103 0 0 0 879 0 994 12,19 Sonstige 108 0 0 0 0 1 0 0 109 1,34 Insgesamt 2 799 55 331 216 2 139 22 2 323 269 8 154 Anteil (%) der Gesamtanzahl 34,33 0,67 4,06 2,65 26,23 0,27 28,49 3,30 100,00

3. ERGEBNISSE DER KONTROLLEN, DIE AUF DER STUFE DES INVERKEHRBRINGENS DURCHGEFÜHRT WURDEN, UND DIE ZUM NACHWEIS DER BESTRAHLUNG ANGEWANDTEN METHODEN

Die Mitgliedstaaten legten folgende Angaben über die Ergebnisse der Kontrollen vor, die auf der Stufe des Inverkehrbringens durchgeführt wurden, und über die Methoden zum Nachweis der Behandlung mit ionisierenden Strahlen.

3.1 Österreich

Insgesamt wurden 115 Proben untersucht. Bei keiner dieser Proben konnte eine Behandlung mit ionisierenden Strahlen nachgewiesen werden.

Untersuchte Lebensmittel Anzahl der untersuchten Proben: 115 Verwendete CEN-Methode Konform ohne Ergebnis Nicht konform Kräuter und Gewürze 39 0 0 EN 1788, EN 13751 Tees, teeähnliche Erzeugnisse 38 0 0 EN 1787, EN 13751 Geflügel 38 0 0 EN 1786 Insgesamt 115 0 0 Anteil (%) an untersuchten Proben 100,00 % 00,00 % 00,00 %

3.2 Belgien

Insgesamt wurden 89 Proben untersucht. Bei einer Probe wurde eine Bestrahlung festgestellt.

Untersuchte Lebensmittel Anzahl der untersuchten Proben: 89 Verwendete CEN-Methode Konform ohne Ergebnis Nicht konform Instant-Nudeln 21 0 1 EN 1788 (6) Krebstiere und Weichtiere 15 0 0 Kräuter, tiefgefroren 15 0 0 Garnelen 15 0 0 Gemüse, getrocknet 11 0 0 Obst 11 0 0 Insgesamt 88 0 1 Anteil (%) an untersuchten Proben 98,88 % 00,00 % 1,12 %

3.3 Bulgarien

Bulgarien hat für 2007 keine Angaben zu Kontrollen von Lebensmittelbestrahlung vorgelegt.

3.4 Zypern

Im Jahr 2007 wurden keine Kontrolluntersuchungen durchgeführt.

3.5 Tschechische Republik

Insgesamt wurden 60 Proben untersucht, 2 davon waren nicht konform (positiv getestet auf Bestrahlung und nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet).

Untersuchte Lebensmittel Anzahl der untersuchten Proben: 60 Verwendete CEN-Methode Konform ohne Ergebnis Nicht konform Frisches Obst 15 0 0 EN 1788/EN 1785 Gewürze 12 0 0 EN 1788 Nahrungsergänzungsmittel 8 0 1 EN 1788 Fische, Weichtiere und Schalentiere 7 0 0 EN 1785 Kräutertee-Erzeugnisse 5 0 0 EN 1788 Instant-Nudeln 3 0 1 EN 1788/EN 1785 Geflügel 6 0 0 EN 1785 Garnelen 2 0 0 EN 1785 Insgesamt 58 0 2 Anteil (%) an untersuchten Proben 96,67 % 00,00 % 3,33 %

3.6 Deutschland

Insgesamt wurden 3 744 Lebensmittelproben untersucht, 77 davon waren bestrahlt. Zwei der bestrahlten Proben entsprachen den EU-Richtlinien: eine Probe der Gruppe „Gewürze und Kräuter“ und eine Probe der Gruppe „Suppen, Soßen, Instant-Nudeln“. Die übrigen 75 bestrahlten Proben waren nicht konform:

— 21 Proben waren Lebensmittel, deren Bestrahlung zulässig ist, die jedoch nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet waren;

— 34 Proben gehörten zu Gruppen, deren Bestrahlung nicht zulässig ist;

— 20 Proben (überwiegend Nudeln und Trockensuppen) waren bestrahlt, es konnte jedoch nicht festgestellt werden, welche Bestandteile dieser zusammengesetzten Lebensmittel bestrahlt waren, so dass nicht ermittelt werden konnte, ob die Bestrahlung zulässig war.

Die Gruppen mit dem höchsten Anteil an Proben, die nicht den Vorschriften entsprachen, waren Nahrungsergänzungsmittel (16 %) sowie Suppen und Soßen (11 %).

Untersuchte Lebensmittel Anzahl der untersuchten Proben: 3744 Verwendete CEN-Methode Konform ohne Ergebnis Nicht konform Gewürze und Kräuter 1 022 0 2 EN 1787, EN 1788, EN 13751 Tee, teeähnliche Erzeugnisse 328 3 0 EN 1788, EN 1788, EN 13751 Würzmittel 288 0 2 EN 1787, EN 1788, EN 13751 Suppen, Soßen, Instant-Nudeln 239 12 17 EN 1787, EN 1788, EN 13751 Krustentiere, Weichtiere und Schalentiere, andere Wassertiere sowie deren Erzeugnisse 180 1 2 EN 1786, EN 1788, EN 13751 (7) Frisches Obst 174 0 2 EN 1784, EN 1787, EN 1788, EN 13751 Hülsenfrüchte, Schalenfrüchte und Ölsaaten 162 0 0 EN 1784, EN 1787, EN 1788, EN 13751 Pilze, getrocknet, oder Pilzerzeugnisse 149 0 5 EN 1787, EN 1788, EN 13751 Nahrungsergänzungsmittel 147 4 23 EN 1786, EN 1787, EN 1788, EN 13751 Trockenobst oder Obsterzeugnisse 134 0 0 EN 1788, EN 13708 (7) Fisch und Fischereierzeugnisse 130 0 0 EN 1786, EN 1788 Getreide und Getreideerzeugnisse 93 0 0 EN 1787, EN 1788, EN 13751 Getrocknetes Gemüse, Gemüseerzeugnisse 88 0 0 EN 1787, EN 1788, EN 13751 (7) Geflügel 75 0 0 EN 1784, EN 1786, EN 1788 Tischfertige Gerichte 72 0 1 EN 1786, EN 1788, EN 13751 Würste 67 0 0 EN 1784, EN 1786, EN 1787, EN 1788 Gemüse, frisch 52 0 0 EN 1787, EN 1788, EN 13751 Pilze, frisch 47 0 0 EN 1787, EN 1788, EN 13751 Kräuterkäse 46 0 0 EN 1787, EN 1788 Kartoffeln, Teile von Pflanzen mit hohem Stärkegehalt 42 0 0 EN 1787, EN 1788, EN 13751 Fleischerzeugnisse (außer Wurstwaren) 41 0 0 EN 1784, EN 1786 Fleisch (außer Geflügel, Wild) 15 0 1 EN 1786 Käse ohne Kräuter 12 0 0 (7) Kräuterbutter 10 0 0 EN 1787, EN 1788 Kakao 10 0 0 EN 1787 Eier und Eierzeugnisse 9 0 0 EN 1784, EN 1785 Milch/Milcherzeugnisse 8 0 0 EN 1787 Kaffee 1 0 0 EN 13751 Sonstige 28 0 0 EN 1787, EN 1788 Insgesamt 3 669 20 55 Anteil (%) an untersuchten Proben 98,00 % 0,53 % 1,47 %

3.7 Dänemark

Im Jahr 2007 wurden auf der Stufe des Inverkehrbringens keine Kontrolluntersuchungen auf Lebensmittelbestrahlung durchgeführt.

Dänische Unternehmen sind jedoch verpflichtet, Eigenkontrollen durchzuführen, um sicherzustellen, dass die Vorschriften eingehalten werden. Die dänischen Veterinär- und Lebensmittelbehörden haben die Selbstüberwachung anhand von Dokumentenkontrollen überprüft.

3.8 Estland

Kontrolluntersuchungen auf Lebensmittelbestrahlung wurden 2007 nicht durchgeführt.

Im Jahr 2007 wurden in Estland auf der Stufe des Inverkehrbringens keine Kontrolluntersuchungen auf Lebensmittelbestrahlung durchgeführt.

3.9 Griechenland

Insgesamt wurden 92 Proben untersucht, von denen keine positiv auf Bestrahlung getestet wurde.

Untersuchte Lebensmittel Anzahl der untersuchten Proben: 92 Verwendete CEN-Methode Konform ohne Ergebnis Nicht konform Kräuter und Gewürze 9 0 0 EN 13751 (PPSL) Kakao 8 0 0 EN 13751 (PPSL) Getreide 2 0 0 EN 13751 (PPSL) Trockensuppen 1 0 0 EN 13751 (PPSL) Insgesamt 92 0 0 Anteil (%) an untersuchten Proben 100,00 % 00,00 % 00,00 %

3.10 Spanien

Insgesamt wurden 130 Proben untersucht, von denen drei positiv auf Bestrahlung getestet wurden. Alle nicht konformen Proben waren Froschschenkel.

Untersuchte Lebensmittel Anzahl der untersuchten Proben: 130 Verwendete CEN-Methode Konform ohne Ergebnis Nicht konform Kräuter und Gewürze 88 0 0 EN 1787, EN 1788 Trockenobst 25 0 0 EN 1786, EN 13708 Fische, Krustentiere und andere Wassertiere 9 0 3 EN 1786 Gemüse 5 0 0 EN 1787, EN 1788 Insgesamt 127 0 3 Anteil (%) an untersuchten Proben 97,70 % 00,00 % 2,30 %

3.11 Finnland

Insgesamt wurden 94 Proben untersucht. 5 Proben wurden mit positivem Ergebnis getestet und waren nicht gekennzeichnet.

Keine der positiv getesteten Proben war ausreichend gekennzeichnet und die Bestrahlungsanlagen hatten keine EU-Zulassung.

Untersuchte Lebensmittel Anzahl der untersuchten Proben: 94 Verwendete CEN-Methode Konform ohne Ergebnis Nicht konform Getrocknete Gewürze und Kräuter 73 0 1 EN 1788, EN 13751 Nahrungsergänzungsmittel 17 0 4 EN 1788, EN 13751 Beeren 4 0 0 EN 1788 Insgesamt 89 0 5 Anteil (%) an untersuchten Proben 94,68 % 00,00 % 5,32 %

3.12 Frankreich

Insgesamt wurden 117 Proben untersucht, 6 davon wurden positiv auf Bestrahlung getestet und waren nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet.

Untersuchte Lebensmittel Anzahl der untersuchten Proben: 117 Verwendete CEN-Methode Konform ohne Ergebnis Nicht konform Trockenobst 19 0 0 EN 1788 Kartoffeln 12 0 0 EN 1788 Trockensuppen und -soßen 11 0 0 EN 1788 Gemüse 10 0 0 EN 1788 Instant-Nudeln 9 0 3 EN 1788 Schalenfrüchte 9 0 0 EN 1788 Weichtiere und Schalentiere 7 0 1 EN 1788 Kastanien 6 0 0 EN 1788 Separatorenfleisch von Geflügel 6 0 0 EN 1788 Froschschenkel, tiefgefroren 5 0 2 EN 1788 Tee 5 0 0 EN 1788 Getreideflocken für Milcherzeugnisse 4 0 0 EN 1788 Ingwer 4 0 0 EN 1788 Trockenfisch 2 0 0 EN 1788 Gewürze 2 0 0 EN 1788 Insgesamt 111 0 6 Anteil (%) an untersuchten Proben 94,87 % 00,00 % 5,13 %

3.13 Ungarn

Insgesamt wurden 139 Proben untersucht; eine davon wurde positiv auf Bestrahlung getestet.

Untersuchte Lebensmittel Anzahl der untersuchten Proben: 139 Verwendete CEN-Methode Konform ohne Ergebnis Nicht konform Gewürze 49 10 0 EN 1788 Tee 43 2 1 (8) Nahrungsergänzungsmittel 26 8 0 Insgesamt 118 20 1 Anteil (%) an untersuchten Proben 84,89 % 14,39 % 0,72 %

3.14 Irland

Die Untersuchung von 580 Lebensmittelproben im Jahre 2007 ergab, dass 21 Lebensmittel bestrahlt wurden, jedoch nicht die vorgeschriebene Kennzeichnung aufwiesen.

Untersuchte Lebensmittel Anzahl der untersuchten Proben: 580 Verwendete CEN-Methode Konform ohne Ergebnis Nicht konform Kräuter und Gewürze 217 0 5 EN 13751 zu Screening-Zwecken, Bestätigung durch EN 1788 Kaffee und Tee 115 0 0 Nudeln 66 0 4 Obst und Gemüse 42 0 2 Suppen und Soßen 25 0 0 Würzen und Brühen 22 0 2 Bocksdornerzeugnisse 14 0 4 Samen 13 0 0 Nahrungsergänzungsmittel 12 0 1 Getreide und Backwaren 7 0 1 Verschiedenes 26 0 2 Insgesamt 559 0 21 Anteil (%) an untersuchten Proben 96,38 % 00,00 % 3,62 %

3.15 Italien

Es wurden 105 Proben untersucht. Eine Bestrahlung konnte nicht nachgewiesen werden. In 11 Fällen war das Ergebnis unschlüssig.

Untersuchte Lebensmittel Anzahl der untersuchten Proben: 105 Verwendete CEN-Methode Konform ohne Ergebnis Nicht konform Gewürze, aromatische Kräuter und Gemüseauszüge 79 11 0 EN 13783, EN 1788 Zwiebelgemüse 7 0 0 EN 13783 Trockenobst 2 0 0 EN 13783 Verschiedenes Obst 2 0 0 EN 13783 Kräutermischungen 2 0 0 EN 13783 Schalenfrüchte 2 0 0 EN 13783 Insgesamt 94 11 0 Anteil (%) an untersuchten Proben 89,52 % 10,48 % 0,00 %

3.16 Lettland

Es wurden 2 Proben entnommen, die beide die EU-Rechtsvorschriften erfüllten.

Untersuchte Lebensmittel Anzahl der untersuchten Proben: 2 Verwendete CEN-Methode Konform ohne Ergebnis Nicht konform Instant-Suppen 1 0 0 EN 1788 Kräutertees 1 0 0 Insgesamt 2 0 0 Anteil (%) an untersuchten Proben 100,00 % 0,00 % 0,00 %

3.17 Litauen

Es wurden 89 Proben untersucht, alle entsprachen den Vorschriften.

Untersuchte Lebensmittel Anzahl der untersuchten Proben: 89 Verwendete CEN-Methode Konform ohne Ergebnis Nicht konform Getrocknete aromatische Kräuter, Teeproben, Gewürzproben 89 0 0 EN 13783:2004 Insgesamt 89 0 0 Anteil (%) an untersuchten Proben 100,00 % 00,00 % 00,00 %

3.18 Luxemburg

Insgesamt wurden 20 Proben von Nahrungsergänzungsmitteln untersucht. Bei 6 Proben wurde eine Bestrahlung festgestellt. In 6 Fällen war das Ergebnis unschlüssig.

Untersuchte Lebensmittel Anzahl der untersuchten Proben: 20 Verwendete CEN-Methode Konform ohne Ergebnis Nicht konform Nahrungsergänzungsmittel 8 6 6 EN 1788 Insgesamt 8 6 6 Anteil (%) an untersuchten Proben 40,00 % 30,00 % 30,00 %

3.19 Malta

Insgesamt wurden 25 Proben von Kräutern und Gewürzen untersucht, 21 davon waren bestrahlt, jedoch nicht entsprechend gekennzeichnet.

Untersuchte Lebensmittel Anzahl der untersuchten Proben: 25 Verwendete CEN-Methode Konform ohne Ergebnis Nicht konform Kräuter und Gewürze 4 0 21 EN 13751 Insgesamt 4 0 21 Anteil (%) an untersuchten Proben 16,00 % 0,00 % 84,00 %

3.20 Niederlande

Im Jahr 2007 wurden insgesamt 416 Proben untersucht, davon waren 33 bestrahlt. Drei der bestrahlten Proben, alle drei Nahrungsergänzungsmittel, waren ordnungsgemäß gekennzeichnet.

Untersuchte Lebensmittel Anzahl der untersuchten Proben: 416 Verwendete CEN-Methode Konform ohne Ergebnis Nicht konform Nahrungsergänzungsmittel 201 0 29 EN 1788, EN 13751 Kräuter und Gewürze 185 0 1 EN 1788, EN 13751 Insgesamt 386 0 30 Anteil (%) an untersuchten Proben 92,79 % 00,00 % 7,21 %

3.21 Polen

Insgesamt wurden 150 Proben untersucht, eine davon wurde positiv auf Bestrahlung getestet und war nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet.

Untersuchte Lebensmittel Anzahl der untersuchten Proben: 150 Verwendete CEN-Methode Konform ohne Ergebnis Nicht konform Getrocknete Kräuter, Gewürze und Gemüsewürzmittel 66 0 0 EN 1786, EN 1787, EN 1788, EN 13751 Schalenfrüchte einschl. Erdnüsse 25 0 0 EN 1786, EN 1787, EN 1788 Gemüse 20 0 1 EN 1786, EN 1787, EN 1788 Obst 19 0 0 EN 1786, EN 1787, EN 1788 Fische, Weichtiere und Schalentiere 13 0 0 EN 1786, EN 1787, EN 1788 Geflügel und Geflügelerzeugnisse, Eier und Eierzeugnisse 7 0 0 EN 1786, EN 1787, EN 1788 Insgesamt 149 0 1 Anteil (%) an untersuchten Proben 99,33 % 00,00 % 0,67 %

3.22 Portugal

Von Portugal wurden keine Informationen übermittelt.

3.23 Rumänien

Im Jahr 2007 wurden in 2014 Einzelhandelsgeschäften Dokumentenkontrollen (einschließlich Kennzeichnung) von Lebensmitteln (getrocknete aromatische Kräuter und Gewürze) durchgeführt. Keines der kontrollierten Lebensmittel war als bestrahlt gekennzeichnet. Kontrolluntersuchungen auf Lebensmittelbestrahlung wurden 2007 nicht durchgeführt.

3.24 Schweden

Im Jahr 2007 wurden insgesamt sechs Proben untersucht: Bisonfleisch, Moorschneehuhn, Frosch, Krokodil und zwei verschiedene Käsearten. Zur Untersuchung von bestrahlten Lebensmitteln wurde die Methode nach EN 1784 verwendet. Keine Probe war bestrahlt.

Untersuchte Lebensmittel Anzahl der untersuchten Proben: 6 Verwendete CEN-Methode Konform ohne Ergebnis Nicht konform Fleisch 4 0 0 EN 1784 Käse 2 0 0 EN 1784 Insgesamt 6 0 0 Anteil (%) an untersuchten Proben 100,00 % 00,00 % 00,00 %

3.25 Slowakische Republik

Im Jahr 2007 wurden insgesamt 41 Proben untersucht, von denen keine positiv auf Bestrahlung getestet wurde.

Untersuchte Lebensmittel Anzahl der untersuchten Proben: 41 Verwendete CEN-Methode Konform ohne Ergebnis Nicht konform Erdnüsse und Schalenfrüchte 25 0 0 EN 1784 Käse 12 0 0 EN 1784 Fleisch (Huhn, Ente) 3 0 0 EN 1784 Mohnsamen 1 0 0 EN 1784 Insgesamt 41 0 0 Anteil (%) an untersuchten Proben 100,00 % 00,00 % 00,00 %

3.26 Slowenien

20 Proben wurden auf Bestrahlung hin untersucht, keine davon war bestrahlt.

Untersuchte Lebensmittel Anzahl der untersuchten Proben: 20 Verwendete CEN-Methode Konform ohne Ergebnis Nicht konform Gewürze 10 0 0 EN 13751 Nahrungsergänzungsmittel 10 0 0 EN 1788, EN 13751 Insgesamt 20 0 0 Anteil (%) an untersuchten Proben 100,00 % 00,00 % 00,00 %

3.27 Vereinigtes Königreich

Im Jahr 2007 wurden 407 Proben untersucht. Eine Reihe dieser Erzeugnisse wurde als getrennte Bestandteile untersucht (z. B. Nudeln und der beigefügte Gewürzbeutel) und jeder Teil wurde als Einzelprobe behandelt. Insgesamt wurden 429 Proben untersucht; 48 davon waren bestrahlt worden. Die Proben mit dem Resultat „ohne Ergebnis“ wurden anhand der CEN-Methode EN 13751:2002 als „Zwischenstufen“ bewertet und nicht weiter untersucht oder waren Proben mit „geringer Empfindlichkeit“, d. h. die Kornfraktion der Mineralstoffe der Proben reichte für eine präzise Untersuchung nicht aus.

Untersuchte Lebensmittel Anzahl der untersuchten Erzeugnisse: 407 Anzahl der untersuchten Proben: 429 Verwendete CEN-Methode Konform ohne Ergebnis Nicht konform Getrocknete Kräuter, Gewürze und Gemüsewürzmittel 163 18 6 EN13751, EN 1778 Nahrungsergänzungsmittel 83 7 31 EN13751, EN 1778 Nudeln und getrocknete Asien-Gerichte 30 2 4 EN13751, EN 1778 Frische und (anders als durch Trocknung) konservierte Kräuter und Gewürze 27 0 0 EN 13751, EN 1778 Obst (frisch und getrocknet) 23 0 1 EN 13751, EN 1778 Tees 14 0 3 EN 13751, EN 1778 Pilze 7 0 0 EN 13751 Fisch/Meeresfrüchte (getrocknete Garnelen) 2 0 0 EN 13751 Soßen (flüssig/gefroren) 2 0 0 EN 13751 Trockenfleisch 1 0 0 EN 13751 Honig und andere Bienenerzeugnisse 1 0 3 EN 13751, EN 1778 Gemüse (getrocknete Zwiebeln) 1 0 0 EN 13751 Insgesamt 354 27 48 Anteil (%) an untersuchten Proben 82,52 % 6,29 % 11,19 %

3.28 Zusammenfassung für die gesamte EU

In der folgenden Tabelle sind die untersuchten Proben und die für die gesamte EU erzielten Ergebnisse zusammengefasst:

Mitgliedstaat Konforme Proben Ohne ergebnis Nicht konforme Proben Proben insgesamt Anteil an Gesamtproben EU (%) AT 115 0 0 115 1,78 BE 88 0 1 89 1,38 BG KI KI KI KI KI CY KKU KKU KKU KKU KKU CZ 58 0 2 60 0,93 DE 3 669 20 55 3 744 57,93 DK KKU KKU KKU KKU KKU EE KKU KKU KKU KKU KKU EL 92 0 0 92 1,42 ES 127 0 3 130 2,01 FI 89 0 5 94 1,45 FR 111 0 6 117 1,81 HU 118 20 1 139 2,15 IE 559 0 21 580 8,97 IT 94 11 0 105 1,62 LV 2 0 0 2 0,03 LT 89 0 0 89 1,38 LU 8 6 6 20 0,31 MT 4 0 21 25 0,39 NL 383 0 33 416 6,44 PL 149 0 1 150 2,32 PT KI KI KI KI KI RO KKU KKU KKU KKU KKU SE 6 0 0 6 0,09 SK 41 0 0 41 0,63 SI 20 0 0 20 0,31 UK 354 27 48 429 6,64 EU INSGESAMT 6 176 84 203 6 463 IN % 95,56 1,30 3,14 KI: Von dem Mitgliedstaat wurden keine Informationen übermittelt. KKU: Kontrolluntersuchungen wurden 2007 nicht durchgeführt.

4. ZUSAMMENFASSUNG

Der vorliegende Bericht bezieht sich auf den Zeitraum vom 1. Januar bis zum 31. Dezember 2007. Er enthält eine Zusammenstellung der Angaben, die 25 Mitgliedstaaten der Kommission übermittelt haben.

Nach diesen Informationen waren 22 zugelassene Bestrahlungsanlagen in 11 Mitgliedstaaten gemäß Artikel 7 Absatz 2 der Richtlinie 1999/2/EG in Betrieb. Eine zugelassen Bestrahlungsanlage wurde geschlossen. Im Jahre 2007 wurden keine neuen Bestrahlungsanlagen zugelassen, eine der Anlagen wurde nach dem Beitritt Rumäniens und Bulgariens in die Liste aufgenommen. Sechs Bestrahlungsanlagen behandelten im Jahre 2007 keine Lebensmittel oder Lebensmittelbestandteile; über eine Bestrahlungsanlage wurden keine Angaben gemacht.

Im Jahr 2007 wurden in 8 Mitgliedstaaten in 16 zugelassenen Bestrahlungsanlagen insgesamt 8 154 Tonnen Erzeugnisse mit ionisierenden Strahlen behandelt. Davon wurden 89,29 % in drei Mitgliedstaaten bestrahlt, nämlich in Belgien (34,33 %), den Niederlanden (28,49 %) und Frankreich (26,23 %). Die drei größten Fraktionen innerhalb der bestrahlten Gruppen waren Froschschenkel (31,29 %), Kräuter und Gewürze (21,94 %) sowie Geflügel (20,80 %).

Über Kontrollen auf der Stufe der Vermarktung legten 25 von 27 Mitgliedstaaten Informationen vor. In 4 Mitgliedstaaten wurden keine Untersuchungen bei amtlichen Kontrollen und Inspektionen durchgeführt. Einer dieser Mitgliedstaaten gab an, dass gemäß seinen nationalen Rechtsvorschriften die Lebensmittelunternehmer Eigenkontrollen durchführen sollten, um sicherzustellen, dass die Vorschriften über Lebensmittelbestrahlung eingehalten werden.

Insgesamt wurden in 21 Mitgliedstaaten 6 463 Proben entnommen, davon entsprachen 6 176 Proben (95,56 %) den Bestimmungen der Richtlinien und 203 Proben (3,14 %) waren nicht konform. Die Gründe dafür waren sehr häufig nicht ordnungsgemäße Kennzeichnung und Bestrahlung von Lebensmittelgruppen, für die dies nicht zulässig ist. 84 Proben (1,30 %) wurden mit unschlüssigem Ergebnis untersucht. Dies betraf vor allem Mischungen von Bestandteilen, bei denen es manchmal nicht möglich ist festzustellen, welcher Bestandteil bestrahlt ist, so dass nicht ermittelt werden kann, ob die Bestrahlung zulässig war.

(1) ABl. L 66 vom 13.3.1999, S. 16.

(2) http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/irradiation/index_en.htm

(3) ABl. C 187 vom 7.8.2003, S. 13.

(4) ABl. L 66 vom 13.3.1999, S. 24.

(5) ABl. C 112 vom 12.5.2006, S. 6.

(6) Zum Nachweis der Bestrahlung wird Thermolumineszenz aus EN 1788 verwendet.

(7) Andere Methoden (z. B. paramagnetische Resonanzspektrometrie) werden ebenfalls zum Nachweis von Bestrahlung verwendet.

(8) Die Teeprobe, die positiv auf Bestrahlung getestet wurde, war zwar als solche gekennzeichnet, die Bestrahlung von Tee ist jedoch in Ungarn nicht zulässig.