C 208/16

Veröffentlichung des geänderten Einzigen Dokuments nach Genehmigung einer geringfügigen Änderung gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 2 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012

(2020/C 208/07)

Die Europäische Kommission hat die vorliegende geringfügige Änderung gemäß Artikel 6 Absatz 2 Unterabsatz 3 der Delegierten Verordnung (EU) Nr. 664/2014 der Kommission (1) genehmigt.

Der Antrag auf Genehmigung dieser geringfügigen Änderung kann in der e-Ambrosia-Datenbank der Kommission eingesehen werden.

EINZIGES DOKUMENT

„Aceite Monterrubio“

EU-Nr.: PDO-ES- 0198-AM01 — 15.10.2019

g. U. (X) g. g. A. ()

1. Name

„Aceite Monterrubio“

2. Mitgliedstaat oder Drittland

Spanien

3. Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder Lebensmittels

3.1. Art des Erzeugnisses

Klasse 1.5. Fette

3.2. Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt 1 aufgeführte Name gilt

Aus den Früchten des Ölbaums (Olea Europea L.) gewonnenes natives Olivenöl extra. Dabei handelt es sich bei mindestens 90 % der Oliven um die Sorten „Cornezuelo“ und „Picual“, der Rest entfällt auf die Sorten „Mollar“, „Corniche“, „Pico-Limón“, „Morilla“ und „Cornicabra“.

Das native Olivenöl extra „Aceite Monterrubio“ weist die folgenden physikalisch-chemischen und organoleptischen Eigenschaften auf:

— Säuregrad max. 0,5 °,

— Feuchtigkeit max. 0,1 %,

— Unreinheiten max. 0,1 %,

— K270 unter 0,2,

— Peroxidzahl unter 20,

— gelbgrüne Farbe,

— hohe Stabilität,

— Der Geschmack ist fruchtig, aromatisch, mandelartig und leicht bitter und scharf.

Die fruchtigen, aromatischen und mandelartigen Noten gehen auf die Sorte „Cornezuelo“, die Stabilität, Bitterkeit und Schärfe hingegen auf die Sorte „Picual“ zurück.

3.3. Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs) und Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse)

—

3.4. Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen

Sowohl die Erzeugung (Anbau und Ernte der Oliven) als auch die Verarbeitung zu dem Öl mit der g. U. werden im abgegrenzten geografischen Gebiet durchgeführt.

3.5. Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw. des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

Das native Olivenöl extra mit der g. U. darf von der Industrie nur in den Verpackungsarten in den Verkehr gebracht und versandt werden, die gemäß den geltenden nationalen und EU-Vorschriften zulässig sind.

3.6. Besondere Vorschriften für die Kennzeichnung des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

Auf den Etiketten, Kontrolletiketten und Banderolen der Ölverpackungen sind obligatorisch und klar erkennbar die Ursprungsbezeichnung „Aceite Monterrubio“ und die nach einschlägigem Recht vorgeschriebenen Angaben anzubringen. Auf dem Etikett ist der Ursprung des Erzeugnisses klar zu vermerken.

4. Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets

Das geografische Gebiet der Erzeugung, Verarbeitung und Abfüllung liegt im Osten der Provinz Badajoz in der Autonomen Gemeinschaft Estremadura. Es besteht aus den Gebieten der Gemeinden Benquerencia de la Serena (und ihrer Teilgemeinden), Cabeza del Buey, Capilla, Castuera, Esparragosa de la Serena, Garlitos, Higuera de la Serena, Malpartida de la Serena, Monterrubio de la Serena, Peraleda del Zaucejo, Peñalsordo, Quintana de la Serena, Sancti- Espíritu, Valle de la Serena, Zalamea de la Serena und Zarza.

Das Gebiet, in dem das Öl gewonnen und abgefüllt wird, ist mit dem Olivenanbaugebiet identisch.

5. Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

1. Historischer Zusammenhang

La Serena ist ein Landkreis im Osten der Provinz Badajoz. Name und Geschichte des Gebiets sind seit Jahrhunderten mit einer der ältesten Institutionen des Landes, der Vereinigung der Wanderherdenbesitzer und Viehzüchter „La Mesta“, verbunden.

Von grundlegender Bedeutung für den Ölbaumanbau in diesem Gebiet war die Aufteilung des Bodens, der sich in der Vergangenheit stets in der Hand der adligen Großgrundbesitzer befand. Der Boden wurde auf die Nachbarn der verschiedenen Weiler verteilt, die die Anpflanzung von unterschiedlich großen Parzellen übernahmen.

Der erste schriftliche Hinweis auf die Olivenhaine im Erzeugungsgebiet findet sich in dem 1791 erschienenen Buch „Viajes de la Serena“ („Reisen in die Serena“) von Antonio Agúndez Fernández, der in Bezug auf das Dorf Monterrubio de la Serena wilde Olivenbäume bemerkte, deren Fülle das Pfropfen von Ölbaumreisern begünstigte.

Heutzutage ist der Ölbaum sowohl hinsichtlich der Anbaufläche als auch des Erzeugungsvolumens die zweitwichtigste Kulturpflanze nach Getreide. Rund 18 000 ha sind mit Ölbäumen bepflanzt, die in einigen Gemeindebezirken dieses Gebiets eine echte Monokultur darstellen.

2. Natürlicher Zusammenhang

Das Zusammenwirken von Faktoren wie Bodenbeschaffenheit und Klima, die Harmonie des Olivenbaus mit der Natur, die Besiedelungsform, eine bedeutende soziale und wirtschaftliche Entwicklung und eine im Olivenbau verwurzelte Kultur bewirken, dass das Anbaugebiet des Erzeugnisses mit der g. U. „Aceite Monterrubio“ dieses native Olivenöl extra hervorbringt, das ganz typisch ist und gleichzeitig von Kritikern und Verbrauchern geschätzt wird.

Das Einflussgebiet, für das die g. U. „Aceite Monterrubio“ gilt, bildet im äußersten Südosten der Region Estremadura eine Enklave in den Ausläufern der Sierra Morena. Die raue Landschaft erreicht keine großen Höhen. Die Olivenhaine wechseln sich ab mit Steineichenwäldern und Getreideanbauflächen, wobei in den höheren Lagen der Sierra Buschwerk weitverbreitet ist. Die Landschaft ist somit typisch für ein subtropisches, mediterranes Gebiet mit milden Wintern und heißen, trockenen Sommern, dessen geringe Niederschlagsmengen jegliche andere landwirtschaftliche Nutzung ausschließen.

Nachstehend sind die Besonderheiten dieses Gebiets eingehender beschrieben, die dem Olivenöl „Aceite Monterrubio“ seine typischen Eigenschaften verleihen.

a) Geländebeschaffenheit

Die Landschaft weist zwei Höhenstufen auf:

1. Fastebene auf einer Höhe von 300 bis 500 m und

2. Mittelgebirge (Sierra) auf 600 bis 800 m.

Die Anbauflächen für Getreide, Ölbäume und Reben liegen in den Talsohlen. An den Bergflanken befinden sich Weiden mit Steineichen sowie große Olivenhaine. Die Bergkuppen und höheren Lagen weisen Buschwerk, Edelsteinfundstätten und Quarzfelsen auf.

Das Gebiet umfasst zwei größere, landschaftlich leicht erkennbare Räume: den Norden ohne Bäume und das südliche Gebiet mit Steineichenwäldern, Olivenhainen, Rebflächen usw.

b) Böden

Die Böden dieses Erzeugungsgebiets sind sehr vielfältig. Die meisten Olivenhaine wurden auf lehmigen Tonböden angelegt, auch wenn in jüngster Zeit Ölbäume auf leichteren Böden aus Lehm oder sandigem Lehm angepflanzt wurden. Der pH-Wert reicht von sauer bis schwach sauer. Auch die Bodentiefe ist sehr unterschiedlich; so gibt es neben Stellen, an denen die Felsen bis an die Oberfläche reichen, andere mit Bodentiefen von mehr als 50 cm und einem guten Wasserrückhaltevermögen.

c) Klima

Bei dem Klima handelt es sich um ein Mittelmeerklima mit kontinentalen Anklängen, die durch die Nähe des Atlantischen Ozeans abgemildert werden. Die Temperaturen sind in den kurzen Wintern meist mild, in den langen Sommern dagegen sehr hoch. Die Niederschlagsmenge liegt im Durchschnitt bei ungefähr 500 mm pro Jahr, wobei sie im Winter am höchsten ist. Im Großteil des Gebiets sind Niederschläge jedoch eher selten. Die raren Niederschläge fallen insbesondere im Herbst und im Frühjahr. Dann kommt es häufiger und regelmäßiger zu starken Regenfällen. Die Höchsttemperaturen fallen zeitlich mit den geringsten Niederschlagsmengen zusammen. Die jährliche Durchschnittstemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C, wobei die niedriger gelegenen Gebiete die höchsten Temperaturen aufweisen. Im Sommer kann die Temperatur bei über 40 °C liegen.

Hinweis auf die Veröffentlichung der Spezifikation

(Artikel 6 Absatz 1 Unterabsatz 2 der vorliegenden Verordnung)

http://www.juntaex.es/filescms/con03/uploaded_files/SectoresTematicos/Agroalimentario/Denominacionesdeorigen/PropPliegoCondDOPAceiteMonterrubio_ModMen._030220.pdf

(1) ABl. L 179 vom 19.6.2014, S. 17.