C 458/31

Veröffentlichung des infolge der Genehmigung einer geringfügigen Änderung gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 2 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 geänderten Einzigen Dokuments

(2022/C 458/13)

Die Europäische Kommission hat die vorliegende geringfügige Änderung gemäß Artikel 6 Absatz 2 Unterabsatz 3 der Delegierten Verordnung (EU) Nr. 664/2014 der Kommission (1) genehmigt.

Der Antrag auf Genehmigung dieser geringfügigen Änderung kann in der eAmbrosia-Datenbank der Kommission eingesehen werden.

EINZIGES DOKUMENT

„Priego de Córdoba“

EU-Nr.: PDO-ES-0053-AM01 — 1.12.2020

g. U. (X) g. g. A. ( )

1. Name

Priego de Córdoba

2. Mitgliedstaat oder Drittland

Spanien

3. Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder Lebensmittels

3.1. Art des Erzeugnisses

Klasse 1.5. Fette (Butter, Margarine, Öle usw.)

3.2. Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt 1 aufgeführte Name gilt

Natives Olivenöl extra, gewonnen aus Oliven der Sorten Picudo, Hojiblanca und Picual.

Das Erzeugnis hat folgende Eigenschaften:

Peroxidindex höchstens 15; K270 höchstens 0,15.

Feuchtigkeit und Verunreinigungen unter 0,1 %.

Das geschützte native Olivenöl extra kommt in folgenden Typen vor:

„Picudo“: hergestellt zu mehr als 50 % aus Oliven der Sorte Picudo; der Säuregehalt darf 0,5 % nicht überschreiten; Geruch und Geschmack sind beim ersten Probieren fruchtig, aromatisch, angenehm und süß.

„Hojiblanco“: hergestellt zu mehr als 50 % aus Oliven der Sorte Hojiblanco; der Säuregehalt darf 0,5 % nicht überschreiten; Geruch und Geschmack sind beim ersten Probieren fruchtig, frisch, angenehm und süß.

„Picual“: hergestellt zu mehr als 50 % aus Oliven der Sorte Picual; Geruch und Geschmack sind fruchtig und aromatisch sowie leicht bis mäßig bitter.

3.3. Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs) und Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse)

—

3.4. Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen

Die Oliven und Öle müssen in dem unter Nummer 4 beschriebenen Gebiet angebaut bzw. extrahiert werden.

3.5. Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw. des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

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3.6. Besondere Vorschriften für die Kennzeichnung des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

Die geschützte Ursprungsbezeichnung „Priego de Córdoba“ muss deutlich sichtbar auf den für die geschützten nativen Öle extra verwendeten Etiketten erscheinen. Die Etiketten müssen vom Regulierungsausschuss genehmigt werden, bevor sie am Markt verwendet werden dürfen.

Auf jeder Verpackung eines geschützten nativen Olivenöls extra ist in der Mühle oder im Verpackungsbetrieb ein vom Regulierungsausschuss ausgestelltes Garantiesiegel, Etikett oder nummeriertes Zertifizierungsetikett nach den vom Ausschuss festgelegten Vorschriften anzubringen. Diese Etiketten müssen so angebracht werden, dass sie nicht entfernt und an anderer Stelle erneut angebracht werden können.

4. Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets

Das Erzeugungsgebiet ist eine im Südosten der Provinz Córdoba mitten im Naturpark Sierras Subbéticas gelegene comarca natural (Naturlandschaft). Das Gebiet umfasst die Gemeinden Almedinilla, Carcabuey, Fuente Tójar und Priego de Córdoba.

5. Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

Das Gebiet ist zerklüftet und gebirgig und wird von mehreren Gebirgsketten mit Gipfeln von bis zu 1 000 Metern Höhe über dem Meeresspiegel durchzogen. Der geologische Ursprung variiert (Mergel, dolomitischer Kalkstein, Tone und Sande sowie Kalk- und Gipsschotter). Die Olivenhaine werden auf sandig-tonigen Lehmböden oder Tonböden angepflanzt, die einen hohen Calciumcarbonatgehalt sowie einen durchschnittlichen Gehalt an organischer Substanz, Phosphor, Kalium, Magnesium, Eisen und Bor aufweisen. In dem Gebiet herrscht ein kontinentales Klima mit Temperaturen, die je nach Höhe und Ausrichtung erheblich variieren.

Die Niederschlagsmengen reichen von 400 l/Jahr im östlichen Teil des Gebiets bis zu 700 l/Jahr in den höheren Lagen (Priego, Carcabuey und Almedinilla). Durch geeignete Anbau-, Pflege-, Dünge- und Schnittverfahren sowie Verfahren zur Schädlings- und Krankheitsbekämpfung werden günstige Bedingungen für die Entwicklung von Olivenbäumen geschaffen. Auf diese Weise werden gesunde Oliven erzeugt, die ein Öl mit besonderen, eng mit der örtlichen Umgebung verbundenen Merkmalen ergeben.

6. Hinweis auf die Veröffentlichung der Produktspezifikation

https://juntadeandalucia.es/export/drupaljda/Pliego_Priego_Cordoba_modificado.pdf

oder auf der Homepage des Regionalministeriums für Landwirtschaft, Fischerei und nachhaltige Entwicklung (https://juntadeandalucia.es/organismos/agriculturaganaderiapescaydesarrollosostenible.html):

Áreas de actividad [Tätigkeitsbereiche] > Industrias y Cadena Agroalimentaria [Agrarlebensmittelindustrie und -kette] > Calidad [Qualität] > Denominaciones de Calidad [Qualitätsregelungen] > Aceite de Oliva Virgen Extra [Natives Olivenöl extra]

(1) ABl. L 179 vom 19.6.2014, S. 17.