Veröffentlichung einer Mitteilung über die Genehmigung einer Standardänderung der Produktspezifikation eines Namens im Weinsektor gemäß Artikel 17 Absätze 2 und 3 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission

(2021/C 418/14)

Diese Mitteilung wird gemäß Artikel 17 Absatz 5 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission (1) veröffentlicht.

MITTEILUNG EINER STANDARDÄNDERUNG ZUR ÄNDERUNG DES EINZIGEN DOKUMENTS

„Huşi“

PDO-RO-A1583-AM02

Datum der Mitteilung: 13. Juli 2021

BESCHREIBUNG UND BEGRÜNDUNG DER GENEHMIGTEN ÄNDERUNG

1. Angabe besonderer Kennzeichnungsbedingungen

Die Spezifikation wurde um weitere Weinbergsnamen wie Colina Mănăstirii, La Schit und Dealul lui Moțoc ergänzt, die in der Kennzeichnung von Weinen mit g. U. verwendet werden dürfen, wenn die Weine aus diesen Gebieten stammen/gewonnen wurden.

Kapitel III der Spezifikation und Punkt 9 des Einzigen Dokuments werden geändert.

2. Einführung neuer Keltertraubensorten für die Erzeugung

Für Weiß-, Rosé- und Rotweine wurden neue Keltertraubensorten in die Spezifikation aufgenommen, und zwar Grasă de Cotnari, Riesling de Rhin, Muscadelle und Semillon für Weißweine und Syrah, Zweigelt, Sangiovese, Nebbiolo und Barbera für Rotweine. Für Roséweine werden diese Sorten nicht nur deshalb bevorzugt, weil es bei diesen aromatischen Sorten zu einer stärkeren Bildung von Aromen (vor allem von Früchten) und Zucker kommen kann, sondern auch weil die Roséweine sich neben der Aromakonzentration durch eine Anhäufung von farbigen Tanninen auszeichnen.

Kapitel IV der Spezifikation und Punkt 7 des Einzigen Dokuments werden geändert.

3. Änderung des Weinertrags

Durch Veränderungen aufgrund önologischer Faktoren wie neue Weinbereitungsanlagen und der Einsatz neuer technischer Lösungen im Bereich der Weinbereitungsmaterialien wurde eine Steigerung der Quantität und Qualität von Huși-Weinen erzielt.

Infolge umfangreicher Umstellungs- und Umstrukturierungsprojekte für Rebflächen im Gebiet hat es erhebliche Änderungen in Bezug auf ihre Dichte und Reinheit gegeben, wobei die Dichte im Vergleich zur durchschnittlichen Dichte der früheren Rebflächen zugenommen hat. Die Anpassung der Klonselektion und die Verwendung einer geeigneten Unterlagsstruktur haben zu einer erheblichen Steigerung der Wein- und Traubenerträge in diesem Gebiet beigetragen.

In umgestellten/umstrukturierten Weinbergen, insbesondere in solchen, in denen einheimische Sorten wie Tămâioasa Românească, Busuioacă de Bohotin, Fetească regală, Fetească albă und Fetească neagră sowie ausländische Sorten wie Traminer roz, Riesling de Rhin, Chardonnay, Sauvignon oder Cabernet Sauvignon gepflanzt wurden, wurde durch Klonselektion im Gebiet der g. U. Huși, wo günstige klimatische Bedingungen herrschen (optimale Sonneneinstrahlung während der Vegetationsperiode für eine gute Reifung der Trauben, gemäßigtes Klima in den hügeligeren Gebieten, gemäßigte Frostperioden in Bezug auf Häufigkeit und Dauer, etc.), ein wesentlich höherer Weinertrag erzielt. Außerdem haben diese Sorten ein deutlich höheres Produktionspotenzial.

Die klimatischen Veränderungen, die sich im Zeitraum 1961 bis 1990 und 1991 bis 2018 auf die im abgegrenzten Gebiet bewirtschafteten Weinberge ausgewirkt haben, und die Klimaszenarien für Rumänien für den Zeitraum 2001-2030 zeigen, dass es zwischen Juni und Oktober einen stetigen Temperaturanstieg von mindestens 1,4 °C/analysiertes Intervall gibt, wobei sich Niederschlagsperioden und Perioden mit sehr hohen Temperaturen abwechseln.

Berücksichtigt wurden auch die Bedingungen in den klimatisch günstigen Jahren, die Einfluss auf das Produktionsniveau haben, sodass eine Überschreitung der Weinerträge von maximal 20 % zulässig ist.

Kapitel V und VI der Spezifikation und Punkt 5 des Einzigen Dokuments werden geändert.

4. Streichung von Bestimmungen über Anbaumethoden

Mehrere Anbaumethoden, die die Düngung der Weinberge betreffen, wurden aus der Spezifikation gestrichen, da sie im Gebiet der g. U. Huși nicht mehr notwendig sind.

Kapitel VIII der Spezifikation wird geändert, im Einzigen Dokument werden keine Änderungen vorgenommen.

5. Hinzufügung einer Bedingung für geerntete Trauben

Die Spezifikation wurde um die Bedingung ergänzt, dass in Jahren mit ungünstigen klimatischen Bedingungen der Zuckergehalt der geernteten Trauben 160 g/l betragen darf, ein Wert, bei dem die Qualität der Weine mit der g. U. Huși unter Wahrung der besonderen Qualitätsmerkmale der erzeugten Weine erreicht werden kann.

Kapitel VII der Spezifikation wird geändert, im Einzigen Dokument werden keine Änderungen vorgenommen.

6. Hinzufügung von Bedingungen für die Herstellung von Roséwein

Die Spezifikation wurde um die Möglichkeit ergänzt, Weiß- und Roséweine aus den Rebsorten Pinot Gris und Traminer Roz zu erzeugen, da diese Weine von den Verbrauchern nachgefragt werden; damit wird der Notwendigkeit einer Diversifizierung der unter dieser geschützten Bezeichnung erzeugten Weine Rechnung getragen.

Kapitel IX der Spezifikation und Punkt 5 des Einzigen Dokuments werden geändert.

7. Ausnahmeregelung in Bezug auf den Gesamtalkoholgehalt der Weine

Es wurde eine Ausnahmeregelung hinsichtlich des Gesamtalkoholgehalts von Weinen, die ohne Anreicherung hergestellt wurden, hinzugefügt, nach der für Weine mit der g. U. Huși ein Wert von 15 % vol festgelegt wird.

Kapitel IX der Spezifikation und Punkt 5 des Einzigen Dokuments werden geändert.

8. Hinzufügung von Bestimmungen über Produktionstechnologien

Die Spezifikation wurde durch Bestimmungen ergänzt, die festlegen, welche in der internationalen Praxis und bei der Weinbereitung angewandten technologischen Produktionsstufen/önologischen Verfahren auch für die g. U. Huși infrage kommen. Ihre Anwendung sollte jedoch stets unter Wahrung der besonderen Qualität der g. U. erfolgen.

Kapitel IX der Spezifikation wird geändert, im Einzigen Dokument werden keine Änderungen vorgenommen.

9. Neuformulierung der Kennzeichnungs-/Vermarktungsbedingungen

Die Kennzeichnung von Weinen kann auf jede beliebige Art und Weise erfolgen, sofern sich die verpflichtenden Angaben im selben Sichtfeld befinden. Das Etikett und Rückenetikett sind nicht zwingend vorgeschrieben; die Kennzeichnung kann aus einem oder mehreren Bestandteilen bestehen, eine beliebige Form haben und aus jedem Material und mit jeder Technik hergestellt werden.

Bei der Kennzeichnung kann auch der in den geltenden Rechtsvorschriften für Wein vorgesehene traditionelle Begriff verwendet werden, der die Qualität der Ernte als den Zuckergehalt bei der Ernte (im Falle einer Edelfäule der Trauben) angibt.

Kapitel XII und XIII der Spezifikation und Punkt 9 des Einzigen Dokuments werden geändert.

10. Neuformulierung der Bedingungen für die Weinerzeugung bei Nichteinhaltung

Für den Fall, dass die vom Erzeuger auf einer beliebigen Stufe des Herstellungsprozesses durchgeführte Bewertung der Erzeugnisse in Bezug auf die erzielten Qualitäten/Merkmale ergibt, dass die Weinbauerzeugnisse in andere Kategorien einzustufen sind, müssen in der Spezifikation die Bedingungen angegeben werden, unter denen die Erzeugnisse gemäß den geltenden Rechtsvorschriften in andere Kategorien eingestuft werden können.

Kapitel XIV der Spezifikation wird geändert, im Einzigen Dokument werden keine Änderungen vorgenommen.

EINZIGES DOKUMENT

1. Name

Huşi

2. Art der geografischen Angabe:

g. U. – geschützte Ursprungsbezeichnung

3. Kategorien von weinbauerzeugnissen

1. Wein

4. Beschreibung des Weines/der weine

1. Organoleptische Eigenschaften

KURZBESCHREIBUNG

1. Muscat Ottonel: strohgelb/intensiv gelb, typisches Aroma, harmonisch, rund.

2. Sauvignon: grünlich gelb, intensiver Duft nach Weinblüten, Holunderblüte, grünen Zitrusfrüchten, fruchtig, mit zunehmendem Alter zeigen sich Noten von Melonen.

3. Pinot Gris: zitronengelb, grünlich, Duft nach Sommeräpfeln oder frischem Heu, leicht bitter.

4. Fetească regală: zitronengelb, golden, Duft nach Feldblumen, nach der Reifung nach frischem Heu, Honig, fruchtig.

5. Fetească albă: strohgelb/grünlich, typisches Aroma der blühenden Rebe, mit typischer natürlicher Feinheit.

6. Riesling italian: strohgelb, feiner Duft nach reifenden Trauben, leicht säuerlicher Geschmack, lebendig, fruchtig, rund, angenehmer Abgang.

7. Zghihară de Huşi: grünlich gelb, fruchtig, Aroma von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, säuerlicher Geschmack.

8. Chardonnay: goldgelb, Aroma von Akazienblüten, ein Hauch von frischer Butter, blumig, ausgewogene Säure.

9. Tămâioasă românească: grünlich gelb/strohgelb, ausgeprägtes Aroma von Weihrauch und Basilikum.

10. Aligoté: strohgelb, leicht bitterer Abgang.

11. Pinot noir: rubinrot, Aroma von Kirschen, Erdbeeren, Sauerkirschen, samtig.

12. Fetească neagră: granatrot, Aroma mit Anklängen an Pflaumen, vollmundig.

13. Cabernet Sauvignon: malvenrot, Aroma von roten Johannisbeeren, Preiselbeeren, Brombeeren, intensiv pflanzlich.

14. Merlot: leuchtend rot/dunkelrot, Duft nach reifen Waldfrüchten, samtig.

15. Băbească neagră: leuchtend rot, blumiges Bouquet, tanninhaltig.

16. Busuioacă de Bohotin: zwiebelschalenfarbig, Duft nach Rosenblättern und Basilikum, lang.

ALLGEMEINE ANALYSEMERKMALE

Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol): 15 Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol): 10,5 Mindestgesamtsäure: 4,5 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter): 18 Höchstgehalt an Schwefeldioxid (mg/l): 250

2. Organoleptische Eigenschaften

KURZBESCHREIBUNG

Allgemeine organoleptische Eigenschaften der aus den weißen Sorten Grasă de Cotnari, Muscadelle, Semillon und Riesling de Rhin gewonnenen Weine:

Die aromatischen und halbaromatischen Sorten weisen überdurchschnittliche Aromawerte auf, wodurch es zu einer Akkumulation von Aromen oder Zucker kommen könnte und sich die dem Verbraucher angebotenen Erzeugnisse deutlich voneinander unterscheiden.

Allgemeine organoleptische Eigenschaften der aus den roten Sorten Syrah, Zweigelt, Sangiovese, Nebbiolo, Barbera gewonnenen Weine:

Die Weine zeichnen sich durch eine verstärkte Anhäufung farbiger Tannine und zugleich durch einen intensiveren aromatischen Charakter aus. Dies ist höchstwahrscheinlich auf die klimatischen Veränderungen der letzten Jahre im Gebiet zurückzuführen.

ALLGEMEINE ANALYSEMERKMALE

Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol): 15 Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol): 10,5 Mindestgesamtsäure: 4,5 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter): 20 Höchstgehalt an Schwefeldioxid (mg/l): 250

5. Önologische verfahren

5.1. Spezifische önologische Verfahren

1. Anbaumethoden

Anbaumethode

— mindestens 3 000 Pflanzen/ha oder mindestens 75 % Pflanzen, bezogen auf die geplante Rebfläche;

— Bewässerung: nur in Trockenjahren und nach Meldung an das Nationale Amt für Rebe und Wein (ONVPV) zulässig, wenn der Wassergehalt des Bodens in 100 cm Tiefe auf 50 % der nutzbaren Feldkapazität sinkt, wobei angemessene Bewässerungsstandards (400-600 m3/ha) anzuwenden sind;

— grüne Weinlese: Ausdünnung der Trauben bei Reifebeginn, wenn der potenzielle Ertrag die in der Spezifikation festgelegten Höchstgrenzen überschreitet.

2. Weinbereitung

Einschlägige Einschränkungen für die Weinbereitung

Unter bestimmten klimatischen Bedingungen, die sich in Verbindung mit dem Potenzial bestimmter Sorten positiv auf die Erträge der Rebflächen im abgegrenzten Gebiet auswirken, wäre die Verarbeitung von Weinen mit der g. U. Huși auch außerhalb des abgegrenzten Gebiets, also in dem benachbarten Gebiet mit der höchsten Kapazität der Weinzentren, möglich.

Das für diesen Zweck (für die schnelle Weinbereitung, die Gärung bei kontrollierter Temperatur, die Erhaltung des aromatischen Potenzials bestimmter Sorten wie Fetească regală, Sauvignon, Muscat Ottonel, Tămâioasă românească, Busuioacă de Bohotin) ausgewiesene benachbarte Gebiet umfasst die folgenden Städte und Dörfer im Kreis Vrancea:

— Panciu, Movilița;

— Odobești, Unirea, Jariștea, Bolotești;

— Obrejița, Tâmboiești, Popești, Budești, Cârligele, Vârteșcoiu, Câmpineanca.

3. Herstellung von Weiß- oder Roséwein

Spezifisches önologisches Verfahren

Je nach Wahl des Erzeugers können Weiß- oder Roséweine aus Pinot Gris und Traminer roz hergestellt werden, wobei Technologien eingesetzt werden, die die Qualität der Trauben und der aus diesen Sorten hergestellten Weine mit g. U. erhalten.

5.2. Höchsterträge

1. Für die Sorten Aligoté, Fetească Regală, Zghihară de Huși, Crâmpoșie Selecționată, Francușă, Plăvaie, Donaris und Grasă de Cotnari 16 000 kg Trauben je Hektar

2. Für die Sorten Riesling Italian, Semillon, Băbească Gri, Codană und Portugais Bleu 16 000 kg Trauben je Hektar

3. Für die Sorten Riesling de Rhin, Muscadelle, Fetească Albă, Chardonnay, Aromat de Iași, Syrah, Sangiovese, Nebbiolo und Barbera 15 000 kg Trauben je Hektar

4. Für die Sorten Muscat Ottonel, Sauvignon, Pinot Gris, Tămâioasă Românească, Șarba, Traminer roz, Busuioacă de Bohotin, Merlot und Zweigelt 13 500 kg Trauben je Hektar

5. Für die Sorten Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră, Pinot Noir, Negru Aromat und Băbească Neagră 12 600 kg Trauben je Hektar

6. Weiß- und Roséweine, Sorten Aligoté, Fetească Regală, Zghihară de Huși, Crâmpoșie Seleccionada, Francușă und Plăvaie 123 Hektoliter je Hektar

7. Weiß- und Roséweine, Sorten Grasă de Cotnari, Donaris, Riesling Italian, Semillon, Băbească Gri, Codană und Portugais Bleu 123 Hektoliter je Hektar

8. Rotweine, Sorten Codană und Portugais Bleu 119 Hektoliter je Hektar

9. Weiß- und Roséweine, Sorten Riesling de Rhin, Muscadelle, Fetească Albă, Chardonnay und Aromat de Iași 115 Hektoliter je Hektar

10. Rotweine, Sorten Syrah, Sangiovese, Nebbiolo und Barbera 111 Hektoliter je Hektar

11. Weiß- und Roséweine, Sorten Muscat Ottonel, Sauvignon, Pinot Gris, Tămâioasă Românească, Șarba und Traminer roz 104 Hektoliter je Hektar

12. Rotweine, Sorten Busuioacă de Bohotin, Merlot und Zweigelt 100 Hektoliter je Hektar

13. Roséweine, Sorten Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră, Pinot Noir, Negru Aromat und Băbească Neagră 97 Hektoliter je Hektar

14. Rotweine, Sorten Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră, Pinot Noir, Negru Aromat und Băbească Neagră

93 Hektoliter je Hektar

6. Abgegrenztes geografisches gebiet

Das abgegrenzte Gebiet für die Erzeugung von Weinen mit der kontrollierten Ursprungsbezeichnung „HUȘI“ erstreckt sich auf die folgenden Gebiete des Kreises Vaslui:

1.1. Bezeichnung „HUȘI“: — Stadt Huși; — Gemeinde Duda-Epureni, die Dörfer Epureni, Duda; — Gemeinde Pădureni, die Dörfer Pădureni, Văleni, Leoști, Ivănești, Rusca; — Gemeinde Tătărăni, die Dörfer Tătărăni, Crăsnășeni, Bălțați, Manțu; — Gemeinde Stănilești, die Dörfer Stănilești, Pogănești; — Gemeinde Buneşti-Avereşti, die Dörfer Buneşti, Avereşti, Armăşeni, Tăbălăeşti, Plopi; — Gemeinde Arsura, die Dörfer Arsura, Fundătura, Pâhnești; — Gemeinde Drânceni, die Dörfer Drânceni, Ghermănești, Râșești; — Gemeinde Boțești, die Dörfer Boțești, Gugești; — Gemeinde Banca, die Dörfer Banca, Stoișești, Sârbi, Țifu; — Gemeinde Fălciu, die Dörfer Fălciu, Bozia, Copăceana, Rânzești; — Gemeinde Blăgești, die Dörfer Blăgești, Igești.

1.2. Unterbezeichnung „VUTCANI“: — Gemeinde Vutcani, die Dörfer Vutcani, Mălăiești; — Gemeinde Roșiești, die Dörfer Roșiești, Gara Roșiești, Valea lui Darie; — Gemeinde Şuletea, die Dörfer Şuletea, Râşcani, Fedeşti; — Gemeinde Epureni, das Dorf Horga; — Gemeinde Berezeni, die Dörfer Berezeni, Rânceni, Mușata.

7. Wichtigste keltertraubensorte(n)

Aligoté B – Plant de trois, Plant gris, Vert blanc, Troyen blanc

Aromat de Iași B

Barbera N

Busuioacă de Bohotin Rs – Schwarzer Muscat, Muscat fioletovâi, Muscat violet cyperus, Tămâioasă violetă

Babeasca gri G

Băbească neagră N – Grossmuttertraube, Hexentraube, Crăcana, Rară neagră, Căldăruşă, Serecsia

Cabernet Sauvignon N – Petit Vidure, Bourdeos tinto

Chardonnay B – Gentil blanc, Pinot blanc Chardonnay

Codană N

Crâmpoşie selecţionată B

Donaris B

Fetească albă B – Păsărească albă, Poama fetei, Mädchentraube, Leanyka, Leanka

Fetească neagră N – Schwarze Mädchentraube, Poama fetei neagră, Păsărească neagră, Coada rândunicii

Fetească regală B – Königliche Mädchentraube, Königsast, Kiralyleanka, Dănășană, Galbenă de Ardeal

Frâncuşă B – Vinoasă, Mildweisser, Mustoasă de Moldova, Poamă creaţă

Grasă de Cotnari B –– Dicktraube, Grasă, Köver szölö

Merlot N – Bigney rouge

Muscadelle B – Moscatello bianco, Mouscadet doux

Muscat Ottonel B – Muscat Ottonel blanc

Nebbiolo N

Negru Aromat N

Pinot Gris G – Affumé, Grauer Burgunder, Grauburgunder, Grauer Mönch, Pinot cendré, Pinot Grigio, Ruländer

Pinot Noir N – Blauer Spätburgunder, Burgund mic, Burgunder roter, Klăvner Morillon Noir

Pinot noir N – Spätburgunder, Pinot nero

Plăvaie B – Bălană, Plăvană, Poamă bălaie

Portugais Bleu N – Blauer Portugieser, Oporto, Portugieser

Riesling de Rhin B – Weisser Riesling, White Riesling

Riesling italian B – Olasz Riesling, Olaszriesling, Welschriesling

Sangiovese N – Brunello di Montalcino, Morellino

Sauvignon B – Sauvignon verde

Syrah N – Shiraz, Petit Syrah

Sémillon B – Semillon blanc

Traminer Roz Rs – Rosetraminer, Savagnin roz, Gewürztraminer

Tămâioasă românească B – Busuioacă de Moldova, Muscat blanc à petit grains

Tămâioasă românească B – Rumänische Weihrauchtraube, Tamianka

Zghihară de Huși B – Zghihară, Zghihară galbenă, Zghihară verde bătută

Zweigelt N – Blauerzweigelt, Negru de Zweigelt, Zweigelt blau

Şarba B

8. Beschreibung des Zusammenhangs bzw. der zusammenhänge

Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

Das Gesteinssubstrat bildet eine typologisch vielfältige Bodendecke. Steppen- und Waldsteppenmollisole können sich mit lehmigen Alluvialböden in Waldgebieten abwechseln. Kambrische Schwarz- und Grauerden, die am weitesten verbreiteten Böden in der Huși-Senke, sind auch die wertvollsten für den Weinbau, da ihre sandige/tonige Textur sich günstig auf ihre physikalischen Eigenschaften sowie ihre grundlegenden biochemischen Eigenschaften auswirkt: intensive biologische Aktivität, bedeutender Humusgehalt, hohe Kationenaustauschkapazität, neutrale bis leicht saure Reaktion, hohe Sättigung mit Basen und Nährstoffen.

Das Relief wird aus einer Reihe von breiten, runden Hügeln entlang der NW-SO-Achse geprägt. Die Hügel haben unterschiedliche Ausrichtungen, morphologische Merkmale und Neigungen. Das Weinbaugebiet umfasst verschiedene Untereinheiten: ein hügeliges Gebiet mit einer Höhe von etwa 300 m und niedrigere Ausläufer mit einer durchschnittlichen Höhe von 150 m. Die Hügel mit ihren unterschiedlichen Ausrichtungen, morphologischen Merkmalen und Neigungen umrahmen zum Teil die Rebflächen im Gebiet.

Die Huși-Senke wird im Süden, Westen und Norden von hohen Hügeln und im Osten vom Pruth-Tal begrenzt und macht mehr als 70 % der Rebflächen im Gebiet aus. Die Täler zwischen den Hügeln der Region mit ihren leicht asymmetrischen Hängen sind in der Küstenebene von einer Hügellandschaft mit einer Kette von Senken (Voloseni, Huși, Epureni, Novaci, Diuca, Fundătura, Arsura, Ghermănești) geprägt und umfassen zusammen mit den höheren Hügeln der Senke die wertvollsten Weinanbaugebiete.

Das Klima ist gemäßigt kontinental mit mäßig kontinentalem Einschlag in den Hügeln und hemiboreal in der Huși-Senke.

Die Globalstrahlung liegt bei etwa 120 kcal/cm2/Jahr, die durchschnittliche Sonnenscheindauer pro Jahr beträgt 2 000 Stunden auf den Hügeln und über 2 100 Stunden in der Huși-Senke und im Pruth-Tal. Betrachtet man die durchschnittlichen jährlichen Strahlungs- und Temperaturwerte, so zeigt sich, dass diese während der gesamten Vegetationsperiode hoch bleiben, was sich günstig auf die Entwicklung und Reifung der Trauben auswirkt.

Die vorherrschenden Winde, die zusammen über 60 % der jährlichen Winde ausmachen, kommen aus W, NW und N und haben Föhncharakter, wenn sie über die Hänge der Hügel in die Senke hinabwehen. Der Nordostwind, insbesondere der Crivăț, verstärkt den Frost, während die Ost- und Südostwinde im Sommer heiß und trocken sind und die Trockenheit verstärken, was sowohl in der Huși-Senke als auch im Überschwemmungsgebiet des Pruth intensiv zu spüren ist.

Das hydrografische Netz, das das Stadtgebiet entwässert, besteht aus zwei Hauptadern: dem Drăslăvăț im Süden und dem Răiești, gebildet von Turbata und Șara, im Norden. Sie fließen im Osten der Stadt zusammen und bilden den Fluss Huși. Die Bäche Drăslăvăț und Răiești können zu reißenden Strömen werden. Im Frühjahr, wenn es aufgrund eines Temperaturanstiegs zu einer schnellen Schneeschmelze kommt, oder nach Starkregen im Sommer führen diese Bäche große Mengen Wasser und treten manchmal über die Ufer.

Bei den in diesem Gebiet hergestellten Weinen handelt es sich um trockene bis süße Weine oder Likörweine, Weiß-, Rosé- oder Rotweine. Die Weine sind im Allgemeinen leicht, nicht zu extraktreich, weisen einen mittleren Alkoholgehalt auf und sind im Norden des Gebiets leicht sauer, wobei im Gebiet von Averești ein „Spitzenwert“ an Säure erreicht wird. Dort kann der natürliche Säuregehalt in manchen Jahren bis zu 11-12 Gramm Weinsäure pro Liter betragen, weshalb sich dieses Gebiet hervorragend für die Herstellung von Schaumweinen eignet.

Die Farbe der Rotweine reicht von leicht gefärbt im Norden bis zu intensiv gefärbt im Süden.

Die ersten schriftlichen Belege für die Existenz von Weinbergen in den Gebieten, in denen sich die heutigen Weinberge befinden, sind älter als die erste Erwähnung der Stadt Huși. In einer Urkunde von Alexander dem Guten aus dem Jahr 1415 sind die Grenzen des alten Weinbergs festgelegt. Aus einem anderen Dokument vom August 1436 geht hervor, dass in der Gegend von Epureni, Pâhnești und Huși schon damals Wein angebaut wurde. Gemäß Dokumenten aus der damaligen Zeit erfolgte zwischen 1600 und 1662 eine umfassende Bepflanzung der Weinberge von Saca und Ochi; die Weinberge von Huși gehörten dem Fürsten.

Über die hervorragende Qualität der Huși-Weine gibt es alte Aufzeichnungen ausländischer Reisender, die die mittelalterliche Region Moldau bereisten, v. a. von Marco Bandinus aus dem Jahr 1646: „In Huși, einer alten Siedlung in den moldauischen Weinbergen, wird ein schmackhafter, aromatischer und sehr begehrter Wein hergestellt“. Der große Kartograf Dimitrie Cantemir, der im Dorf Silișteni in der Nähe von Huși (das Dorf wurde inzwischen zu seinen Ehren umbenannt) geboren wurde, erwähnte in „Descriptio Moldaviae“, dass „der beste Wein in Cotnari hergestellt wird, gleich danach kommt der Wein von Huși“.

9. Weitere wesentliche Bedingungen (Verpackung, Kennzeichnung, sonstige Vorschriften)

Kennzeichnung

Rechtsrahmen:

Einzelstaatliches Recht

Art der weiteren Bedingung:

Zusätzliche Kennzeichnungsvorschriften

Beschreibung der Bedingung:

Die geschützte Ursprungsbezeichnung HUŞI kann je nach Wunsch der Erzeuger durch eine der folgenden Einzellagenbezeichnungen ergänzt werden (Weine, die ausschließlich aus diesen Betrieben stammen): DUDA-EPURENI, PĂDURENI, DEALUL LOHAN, DEALUL DOBRINA, DEALUL ŞARA, DEALUL OCHI, DEALUL GALBENA, DEALUL OGRADA, DEALUL PODGORIA, CERDACUL LUI VODĂ, DEALUL MĂNĂSTIRII, AVEREŞTI, PÎHNEŞTI, ARSURA, DEALUL DRAGALINA, DEALUL ROŞIORI, PODINA, ARMĂŞENI, DEALUL PRIBEASCA, BUNEŞTI, MOVILA LUI ANDREI, DEALUL CÂLCEA, COLINA MĂNĂSTIRII, LA SCHIT, DEALUL LUI MOȚOC.

Vermarktungsbedingungen

Rechtsrahmen:

Einzelstaatliches Recht

Art der weiteren Bedingung:

Zusätzliche Kennzeichnungsvorschriften

Beschreibung der Bedingung:

Die Kennzeichnung von Weinen kann auf jede beliebige Art und Weise erfolgen, sofern sich die verpflichtenden Angaben im selben Sichtfeld befinden. Das Etikett und Rückenetikett sind nicht zwingend vorgeschrieben; die Kennzeichnung kann aus einem oder mehreren Bestandteilen bestehen, eine beliebige Form haben und aus jedem Material und mit jeder Technik hergestellt werden.

Bei der Kennzeichnung kann auch der in den geltenden Rechtsvorschriften für Wein vorgesehene traditionelle Begriff verwendet werden, der die Qualität der Ernte als den Zuckergehalt bei der Ernte (im Falle einer Edelfäule der Trauben) angibt.

Link zur Produktspezifikation

https://www.onvpv.ro/sites/default/files/caiet_de_sarcini_doc_husi_modif_cf_cererii_1422_14.06.2019_no_track_changes_0.pdf

(1) ABl. L 9 vom 11.1.2019, S. 2.