Veröffentlichung einer Mitteilung über die Genehmigung einer Standardänderung der Produktspezifikation eines Namens im Weinsektor gemäß Artikel 17 Absätze 2 und 3 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission

(2022/C 88/10)

Die Veröffentlichung der vorliegenden Mitteilung erfolgt gemäß Artikel 17 Absatz 5 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission (1).

MITTEILUNG EINER STANDARDÄNDERUNG ZUR ÄNDERUNG DES EINZIGEN DOKUMENTS

„Côtes de Bordeaux“

PDO-FR-A0987-AM04

Datum der Mitteilung: 26. November 2021

BESCHREIBUNG UND BEGRÜNDUNG DER GENEHMIGTEN ÄNDERUNG

1. Amtlicher Gemeindeschlüssel

Die Namen der Gemeinden des geografischen Gebiets und des Gebiets in unmittelbarer Nachbarschaft wurden nach Maßgabe des amtlichen Gemeindeschlüssels aktualisiert.

Die Punkte 6 und 9 des Einzigen Dokuments werden entsprechend geändert.

2. Agrarumweltvorschriften

Die folgenden Agrarumweltvorschriften werden in die Produktspezifikation aufgenommen:

Tote Stöcke müssen von den Parzellen entfernt werden. Die Lagerung toter Stöcke auf den Parzellen ist untersagt.

Die vollständige chemische Unkrautbeseitigung auf den Parzellen ist untersagt.

Jeder Winzer berechnet und erfasst den Behandlungshäufigkeitsindex (Treatment Frequency Index, TFI).

Mit diesen Änderungen wird den gesellschaftlichen Forderungen nach Einschränkung der Verwendung von Pflanzenschutzmitteln und nach einem besseren Umweltschutz Rechnung getragen.

Sie ziehen keine Änderung des Einzigen Dokuments nach sich.

3. Zeitpunkt der Verbringung zwischen zugelassenen Lagerinhabern

Kapitel 1 Abschnitt IX Nummer 5 Buchstabe b über den Zeitpunkt der Verbringung des Weins zwischen zugelassenen Lagerinhabern wird gestrichen.

Diese Änderung zieht keine Änderung des Einzigen Dokuments nach sich.

4. Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

Der Wortlaut des Zusammenhangs mit dem geografischen Gebiet wurde infolge der Änderung der Anzahl der Gemeinden aufgrund von Zusammenlegungen überarbeitet.

Diese Änderung zieht keine Änderung des Einzigen Dokuments nach sich.

5. Übergangsmaßnahmen

Die ausgelaufenen Übergangsmaßnahmen wurden aus der Produktspezifikation gestrichen.

Diese Änderung zieht keine Änderung des Einzigen Dokuments nach sich.

6. Verweis auf die Kontrollstelle

Der Wortlaut des Verweises auf die Kontrollstelle wurde geändert, um ihn mit dem Wortlaut der anderen Produktspezifikationen für Weine mit Bezeichnungen in Einklang zu bringen. Diese Änderung ist lediglich redaktioneller Art.

Diese Änderung zieht keine Änderung des Einzigen Dokuments nach sich.

EINZIGES DOKUMENT

1. Name(n)

Côtes de Bordeaux

2. Art der geografischen Angabe

g. U. – geschützte Ursprungsbezeichnung

3. Kategorien von Weinbauerzeugnissen

1. Wein

4. Beschreibung des Weines/der Weine

1. Rote Stillweine

KURZBESCHREIBUNG

Die Weine weisen einen natürlichen Mindestalkoholgehalt von 11 % vol auf.

Sie haben einen Gehalt an vergärbaren Zuckern von höchstens 3 g/l.

Der Gesamtalkoholgehalt der Weine darf nach der Anreicherung 13,5 % vol nicht überschreiten.

Für diese Rotweine ist die malolaktische Gärung obligatorisch. Jede Partie Rotwein weist vor (Fassweine) oder nach der Abfüllung einen Apfelsäuregehalt von höchstens 0,3 g/l auf.

Ihr Höchstgehalt an flüchtiger Säure beträgt bis zum 31. Juli des auf das Erntejahr folgenden Jahres 13,26 meq/l und 16,33 meq/l nach diesem Datum.

Weine vor der Abfüllung oder Fassweine weisen einen Gehalt an SO2 von höchstens 140 mg/l auf.

Die häufig vorherrschende Rebsorte bei den Rotweinen ist Merlot N, die auf ton- und kalkhaltigen Böden all ihre Eigenschaften sehr gut zum Ausdruck bringt und zusammen mit Cabernet-Sauvignon N, Cabernet franc N und Cot N (vor Ort Malbec genannt) fruchtige und geschmeidige Weine hervorbringt.

Allgemeine Analysemerkmale Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol) Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol) Mindestgesamtsäure in Milliäquivalent pro Liter Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter) Höchstgehalt an Schwefeldioxid (in Milligramm pro Liter)

2. Trockene weiße Stillweine

KURZBESCHREIBUNG

Die Weine weisen einen natürlichen Mindestalkoholgehalt von 10,5 % vol auf.

Sie haben einen Gehalt an vergärbaren Zuckern von höchstens 4 g/l.

Der Gesamtalkoholgehalt der Weine darf nach der Anreicherung 13 % vol nicht überschreiten.

Ihr Höchstgehalt an flüchtiger Säure beträgt bis zum 31. Juli des auf das Erntejahr folgenden Jahres 13,26 meq/l und 16,33 meq/l nach diesem Datum.

Weine vor der Abfüllung oder Fassweine weisen einen Gehalt an SO2 von höchstens 180 mg/l auf.

Die Weißweine werden in der Regel aus Sauvignon B in Verbindung mit Sémillon B und Muscadelle B hergestellt.

Weine mit der kontrollierten Ursprungsbezeichnung „Côtes de Bordeaux“ sind rund und fruchtig und verfügen über ein Lagerpotenzial von drei bis zehn Jahren.

Allgemeine Analysemerkmale Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol) Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol) Mindestgesamtsäure in Milliäquivalent pro Liter Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter) Höchstgehalt an Schwefeldioxid (in Milligramm pro Liter)

3. Süße, likörartige („liquoreux“) weiße Stillweine

KURZBESCHREIBUNG

Die Weine weisen einen natürlichen Mindestalkoholgehalt von 14,5 % vol auf.

Sie haben einen Gehalt an vergärbaren Zuckern von über 51 g/l.

Weine vor der Abfüllung oder Fassweine weisen einen Gehalt an SO2 von höchstens 400 mg/l auf.

Diese Weine verfügen vor der Abfüllung (Fassweine) ausnahmsweise über einen Gehalt an flüchtiger Säure, der per Erlass festgelegt wird.

Die Weißweine mit Restzucker entwickeln oft Honig- und Zitrusfruchtaromen.

Allgemeine Analysemerkmale Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol) Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol) 12 Mindestgesamtsäure in Milliäquivalent pro Liter Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter) Höchstgehalt an Schwefeldioxid (in Milligramm pro Liter)

4. Süße, liebliche („moelleux“) weiße Stillweine

KURZBESCHREIBUNG

Die lieblichen („moelleux“) Weißweine mit Restzucker werden aus mit einem Mindestzuckergehalt von 221 g/l Most geernteten Trauben gewonnen. Diese Weine zeichnen sich durch besondere Lieblichkeit, Süße und Finesse aus.

Natürlicher Mindestalkoholgehalt von 13,5 %

Gesamtalkoholgehalt nach Anreicherung: 15 %

Gehalt an vergärbaren Zuckern zwischen 17 und 45 g/l

Allgemeine Analysemerkmale Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol) Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol) 11,5 Mindestgesamtsäure in Milliäquivalent pro Liter Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter) Höchstgehalt an Schwefeldioxid (in Milligramm pro Liter) 300

5. Weinbereitungsverfahren

5.1. Spezifische önologische Verfahren

1. Pflanzdichte und -abstand

Anbauverfahren

Die Reben weisen eine Pflanzdichte von mindestens 4 500 Rebstöcken pro Hektar auf.

Der Abstand zwischen den Rebzeilen beträgt höchstens:

— 2,5 m bei Reben im (einfachen oder doppelten) Guyot-Schnitt oder mit niedriger Kordonerziehung und Aufbindung,

— 3 m bei „Lyra“-Erziehung mit Aufbindung im Doppelspalier.

Der Mindestabstand zwischen den Rebstöcken einer Rebzeile beträgt:

— 0,85 m bei Reben im (einfachen oder doppelten) Guyot-Schnitt oder mit niedriger Kordonerziehung und Aufbindung,

— 0,74 m bei „Lyra“-Erziehung mit Aufbindung im Doppelspalier.

2. Schnittregeln

Anbauverfahren

Der Schnitt erfolgt spätestens im Stadium des Knospenaufbruchs (Stadium 9 nach Lorenz).

Die Reben werden im Zapfenschnitt („à cots“) oder im langen Schnitt („à astes“) mit höchstens 45 000 Augen pro Hektar und maximal 14 Augen pro Stock geschnitten.

3. Besondere Vorschriften für die Ernte

Anbauverfahren

Die Ernte für süße, likörartige („liquoreux“) Weißweine erfolgt von Hand in mehreren Lesegängen.

4. Anreicherung

Spezifisches önologisches Verfahren

Anreicherungsverfahren durch Wasserentzug sind bei Rotweinen bis zu einem Konzentrationsgrad von 15 % zulässig.

Der Gesamtalkoholgehalt nach Anreicherung darf bei Rotweinen 13,5 % vol, bei trockenen Weißweinen 13 % vol und bei süßen, lieblichen („moelleux“) Weißweinen 15 % vol nicht überschreiten.

Süße, likörartige („liquoreux“) Weine dürfen nicht angereichert werden.

5.2. Höchsterträge

1. Rote Stillweine

65 Hektoliter je Hektar

2. Trockene weiße Stillweine

72 Hektoliter je Hektar

3. Süße, likörartige („liquoreux“) weiße Stillweine

40 Hektoliter je Hektar

4. Süße, liebliche („moelleux“) weiße Stillweine

55 Hektoliter je Hektar

6. Abgegrenztes geografisches Gebiet

Traubenlese, Weinherstellung, Weinbereitung und Weinausbau erfolgen auf dem Gebiet der folgenden Gemeinden oder Gemeindeteile im Departement Gironde gemäß dem amtlichen Gemeindeschlüssel vom 1. Januar 2021: Anglade, Bassens, Baurech, Béguey, Belvès-de-Castillon, Berson, Blaye, Bouliac, Braud-et-Saint-Louis, Cadillac, Cambes, Camblanes-et-Meynac, Campugnan, Capian, Caplong, Carbon-Blanc, Cardan, Carignan-de-Bordeaux, Cars, Cartelègue, Castillon-la-Bataille, Cavignac, Cénac, Cenon, Cézac, Civrac-de-Blaye, Cubnezais, Donnezac, Donzac, Etauliers, Eynesse, Eyrans, Floirac, Fours, Francs, Gabarnac, Gardegan-et-Tourtirac, Générac, Gensac, Haux, Landerrouat, Langoiran, Laroque, Laruscade, Latresne, Lestiac-sur-Garonne, Les Lèves-et-Thoumeyragues, Ligueux, Lormont, Loupiac, Marcenais, Margueron, Marsas, Massugas, Mazion, Monprimblanc, Omet, Paillet, Pellegrue, Pessac-sur-Dordogne, Pineuilh, Plassac, Pleine-Selve, der Teil der Gemeinde Pugnac, der dem Gebiet der ehemaligen Gemeinde Lafosse vor der Zusammenlegung mit Pugnac am 1. Juli 1974 entspricht, der Teil der Gemeinde Puisseguin, der dem Gebiet der ehemaligen Gemeinde Monbadon vor der Zusammenlegung mit Puisseguin am 1. Januar 1989 entspricht, Quinsac, Reignac, Riocaud, Rions, La Roquille, Saint-André-et-Appelles, Saint-Androny, Saint-Aubin-de-Blaye, Saint-Avit-de-Soulège, Saint-Avit-Saint-Nazaire, Saint-Caprais-de-Bordeaux, Saint-Christoly-de-Blaye, Saint-Cibard, Saint-Ciers-sur-Gironde, Saint-Genès-de-Blaye, Saint-Genès-de-Castillon, Saint-Germain-de-Grave, Saint-Girons-d’Aiguevives, Saint-Magne-de-Castillon, Saint-Maixant, Saint-Mariens, Saint-Martin-Lacaussade, Saint-Palais, Saint-Paul, Saint-Philippe-d’Aiguille, Saint-Philippe-du-Seignal, Saint-Quentin-de-Caplong, Sainte-Foy-la-Grande, Saint-Savin, Saint-Seurin-de-Cursac, Saint-Vivien-de-Blaye, Saint-Yzan-de-Soudiac, Sainte-Colombe, Sainte-Croix-du-Mont, Sainte-Eulalie, Les Salles-de-Castillon, Saugon, Semens, Tabanac, Tayac, Le Tourne, Val-de-Livenne, Verdelais, Villenave-de-Rions und Yvrac.

7. Wichtigste Keltertraubensorte(N)

Cabernet franc N

Cabernet-Sauvignon N

Cot N – Malbec

Merlot N

Muscadelle B

Sauvignon B – Sauvignon blanc

Sauvignon gris G – Fié gris

Semillon B

8. Beschreibung des Zusammenhangs bzw. der Zusammenhänge

Das geografische Gebiet der kontrollierten Ursprungsbezeichnung „Côtes de Bordeaux“ im Departement Gironde liegt an den Ufern der Flüsse Garonne, Dordogne und Gironde in einer hügeligen Landschaft mit überwiegend ton- und kalkhaltigen Böden. Die fünf historischen Weinbauzentren dieser Bezeichnung sind Blaye, Cadillac, Castillon-la-Bataille, Francs und Sainte-Foy-la-Grande.

Die Rebflächen im Gebiet der g. U. „Côtes de Bordeaux“ überragen Flusstäler, in denen sich Süß- und Meerwasser vermischen. Die ozeanischen Einflüsse reichen bis tief ins Landesinnere, Dordogne und Garonne vereinen sich zu einem mächtigen Strom, dem Mündungstrichter der Gironde. Das Gelände im Gebiet der g. U. „Côtes de Bordeaux“ ist geprägt von Ebenen und Hangfußbereichen über dem Fluss, die hauptsächlich nach Südwesten ausgerichtet sind, sowie steil abfallenden Hängen mit einem Höhenunterschied von dreißig bis über siebzig Metern, überragt von Hochebenen, in die sich das Netz von Nebenflüssen mehr oder weniger stark eingeschnitten hat.

In dieser weitläufigen Region herrschen aufgrund der Nähe zu großen Wassermassen (Atlantik, Mündungstrichter der Gironde, Flusstäler der Garonne und der Dordogne), die beim Temperaturausgleich eine wichtige Rolle spielen, und der ozeanischen Einflüsse, die im Übrigen die Frühjahrsfröste abmildern, für den Weinbau besonders günstige, weitgehend einheitliche klimatische Bedingungen.

Die Weine mit der Bezeichnung „Côtes de Bordeaux“ haben eine lange Tradition und zeichnen sich durch Eigenschaften aus, die auf die Vielfalt der Umgebung, der Rebsorten und der Menschen zurückzuführen sind. Historisch gesehen wurden die Parzellen sowohl am Hangfuß, an den Hängen oder auch auf Hochebenen entsprechend ihrer Entwässerungskapazität und ihrer relativen topografischen Lage ausgewählt. 1000 Winzer bringen Jahr für Jahr bei der Herstellung dieser Weine ihr Know-how zum Tragen. So setzt jeder Betrieb im Weinberg und im Weinkeller alles daran, ein Erzeugnis von Rang und Namen hervorzubringen: Anforderungen an die Pflanzdichte, begrenzter Höchstertrag pro Parzelle, Regeln für den Verschnitt von Haupt- und Nebensorten, Ausbau des Weins bis mindestens 15. März des auf die Ernte folgenden Jahres.

Die Weinberge im Gebiet der g. U. „Côtes de Bordeaux“ haben auch ein außergewöhnliches Kulturerbe zu bieten: historische Schlösser, Herrenhäuser und Festungen, romanische Kirchen, prachtvolle Häuser, die mit dem Andenken an berühmte Schriftsteller oder Künstler verbunden sind. Gut erhaltene Dörfer mit engen Gassen, Bastiden und befestigten Mühlen sind Zeugen einer reichen Weinbau- und Handelstätigkeit.

Die Weine mit der Bezeichnung „Côtes de Bordeaux“, die etwa 14 % der Bordeaux-Produktion ausmachen, sind heute ein wesentlicher Faktor in der Welt der Bordeaux-Weine. Sie zeugen vom historischen Reichtum und dem Potenzial der traditionellen Bordeauxreben.

Die Bezeichnung „Côtes de Bordeaux“ und ihre ergänzenden geografischen Bezeichnungen haben auf ihren Hauptabsatzmärkten (Frankreich und Belgien) einen hohen Bekanntheitsgrad erlangt. In den letzten zehn Jahren betrug das Wachstum der französischen Supermarktverkäufe mehr als 40 %, und über 15 % der französischen Haushalte haben Weine mit dieser Bezeichnung gekauft. Im europäischen Ausland (vor allem in Belgien) genießen die Weine mit der Bezeichnung „Côtes de Bordeaux“ einen hohen Bekanntheitsgrad, und die Ausfuhren, insbesondere nach Asien, steigen stetig an.

Für die Herstellung dieser Stillweine werden überwiegend Haupt- und Nebensorten verschnitten.

Die häufig vorherrschende Rebsorte bei den Rotweinen ist Merlot N, die auf ton- und kalkhaltigen Böden all ihre Eigenschaften sehr gut zum Ausdruck bringt und zusammen mit Cabernet-Sauvignon N, Cabernet franc N und Cot N (vor Ort Malbec genannt) fruchtige und geschmeidige Weine hervorbringt.

Die Weißweine werden in der Regel aus Sauvignon B in Verbindung mit Sémillon B und Muscadelle B hergestellt.

Weine mit der kontrollierten Ursprungsbezeichnung „Côtes de Bordeaux“ sind rund und fruchtig und verfügen über ein Lagerpotenzial von drei bis zehn Jahren.

9. Weitere wesentliche Bedingungen (Verpackung, Kennzeichnung, sonstige Anforderungen)

Gebiet in unmittelbarer Nachbarschaft

Rechtsrahmen:

Nationale Rechtsvorschriften

Art der sonstigen Bedingung:

Ausnahmeregelung in Bezug auf die Erzeugung in dem abgegrenzten geografischen Gebiet

Beschreibung der Bedingung:

Das Gebiet in unmittelbarer Nachbarschaft für die kontrollierte Ursprungsbezeichnung „Côtes de Bordeaux“, für das in Bezug auf Weinherstellung, -bereitung und -ausbau eine Ausnahmeregelung gilt, umfasst das Gebiet der folgenden Gemeinden gemäß dem amtlichen Gemeindeschlüssel vom 1. Januar 2021:

— Departement Gironde: Ambarès-et-Lagrave, Arbanats, Artigues-près-Bordeaux, Auriolles, Ayguemorte-les-Graves, Baigneaux, Baron, Barsac, Beautiran, Bellebat, Bellefond, Beychac-et-Caillau, Blésignac, Bommes, Bonnetan, Bossugan, Branne, La Brède, Budos, Cabara, Cadarsac, Cadaujac, Camarsac, Camiac-et-Saint-Denis, Camiran, Casseuil, Castelviel, das Teilgebiet Castets-en-Dorthe mit dem Status „commune déléguée“ der Gemeinde Castets et Castillon, Castres-Gironde, Caudrot, Caumont, Cazaugitat, Cérons, Cessac, Civrac-sur-Dordogne, Coirac, Coubeyrac, Courpiac, Créon, Croignon, Cursan, Daignac, Dardenac, Daubèze, Doulezon, Escoussans, Espiet, Les Esseintes, Faleyras, Fargues, Fargues-Saint-Hilaire, Flaujagues, Frontenac, Gauriac, Gauriaguet, Génissac, Gironde-sur-Dropt, Gornac, Grézillac, Guillac, Illats, Isle-Saint-Georges, Izon, Jugazan, Juillac, Ladaux, Landiras, Langon, Lansac, Lapouyade Léogeats, Léognan, Lignan-de-Bordeaux, Listrac-de-Durèze, Loupes, Lugaignac, Lugasson, Lussac, Madirac, Martillac, Martres, Mazères, Mombrier, Montagne, Montignac, Montussan, Morizès, Mouliets-et-Villemartin, Moulon, Mourens, Naujan-et-Postiac, Nérigean, Peujard, Le Pian-sur-Garonne, Podensac, Pompignac, Porte-de-Benauge, Portets, Le Pout, Preignac, Pugnac, Puisseguin, Pujols, Pujols-sur-Ciron, Rauzan, Roaillan, Romagne, Sadirac, Saint-Antoine-du-Queyret, Saint-Aubin-de-Branne, Saint-Brice, Saint-André-de-Cubzac, Saint-André-du-Bois, Saint-Brice, Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Ciers-de-Canesse, Saint-Emilion, Saint-Etienne-de-Lisse, Saint-Exupéry, Saint-Félix-de-Foncaude, Saint-Ferme, Saint-Genès-de-Lombaud, Saint-Genis-du-Bois, Saint-Germain-du-Puch, Saint-Hilaire-du-Bois, Saint-Hippolyte, Saint-Jean-de-Blaignac, Saint-Laurent-d’Arce, Saint-Laurent-du-Bois, Saint-Laurent-du-Plan, Saint-Laurent-des-Combes, Saint-Léon, Saint-Loubert, Saint-Loubès, Saint-Macaire, Saint-Martial, Saint-Martin-de-Sescas, Saint-Médard-d’Eyrans, Saint-Michel-de-Rieufret, Saint-Morillon, Saint-Pierre-de-Bat, Saint-Pierre-de-Mons, Saint-Pey-d’Armens, Saint-Pey-de-Castets, Saint-Pierre-d’Aurillac, Saint-Quentin-de-Baron, Saint-Selve, Saint-Sulpice-et-Cameyrac, Saint-Sulpice-de-Faleyrens, Saint-Sulpice-de-Pommiers, Saint-Trojan, Saint-Vincent-de-Paul, Saint-Vincent-de-Pertignas, Sainte-Florence, Sainte-Foy-la-longue, Sainte-Radegonde, Sainte-Terre, Salleboeuf, Samonac, Sauternes, La Sauve, Soulignac, Soussac, Targon, Tauriac, Teuillac, Tizac-de-Curton, Tizac-de-Lapouyade, Toulenne, Tresses, Vignonet, Villeneuve und Virelade.

— Departement Dordogne: Bergerac, Bonneville-et-Saint-Avit-de-Fumadière, Bosset, Cunèges, Le Fleix, La Force, Fraisse, Gageac-et-Rouillac, Gardonne, Ginestet, Lamonzie-Saint-Martin, Lamothe-Montravel, Les Lèches, Lunas, Mescoules, Minzac, Monbazillac, Monestier, Monfaucon, Montazeau, Montcaret, Nastringues, Pomport, Port-Sainte-Foy-et-Ponchapt, Prigonrieux, Razac-de-Saussignac, Ribagnac, Rouffignac-de-Sigoulès, Saint-Antoine-de-Breuilh, Saint-Georges-de-Blancaneix, Saint-Géry, Saint-Méard-de-Gurçon, Saint-Michel-de-Montaigne, Saint-Pierre-d’Eyraud, Saint-Seurin-de-Prats, Saint-Vivien, Saussignac, Sigoulès et Flaugeac, Thénac, Vélines und Villefranche-de-Lonchat.

— Departement Charente-Maritime: Saint-Georges-des-Agoûts.

Ergänzende geografische Bezeichnungen

Rechtsrahmen:

Nationale Rechtsvorschriften

Art der sonstigen Bedingung:

Zusätzliche Bestimmungen für die Kennzeichnung:

Beschreibung der Bedingung:

Dem Namen der Bezeichnung kann eine der ergänzenden geografischen Bezeichnungen – „Blaye“, „Cadillac“, „Castillon“, „Francs“ oder „Sainte-Foy“ – hinzugefügt werden, wenn der betreffende Wein den in der Produktspezifikation für diese ergänzenden geografischen Bezeichnungen festgelegten Erzeugungsbedingungen entspricht.

Größere geografische Einheit

Rechtsrahmen:

Nationale Rechtsvorschriften

Art der sonstigen Bedingung:

Zusätzliche Bestimmungen für die Kennzeichnung:

Beschreibung der Bedingung:

Bei der Kennzeichnung von Weinen mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung kann die größere geografische Einheit „Vin de Bordeaux“ oder „Grand Vin de Bordeaux“ angegeben werden.

Die Schriftgröße der Zeichen für die größere geografische Einheit darf sowohl in der Höhe als auch in der Breite zwei Drittel der Größe der Zeichen des Namens der kontrollierten Ursprungsbezeichnung nicht überschreiten.

Kollektives Kennzeichnungselement

Rechtsrahmen:

Nationale Rechtsvorschriften

Art der sonstigen Bedingung:

Zusätzliche Bestimmungen für die Kennzeichnung:

Beschreibung der Bedingung:

Die Kennzeichnung von Weinen mit der Ursprungsbezeichnung „Côtes de Bordeaux“, auch ergänzt durch eine der ergänzenden geografischen Bezeichnungen „Blaye“, „Cadillac“, „Castillon“, „Francs“ oder „Sainte-Foy“ umfasst das kollektive Kennzeichnungselement gemäß den Bestimmungen der geltenden gemeinsamen Charta, die von der Vereinigung erstellt und allen Winzern zur Verfügung gestellt wird.

Kleinere geografische Einheit

Rechtsrahmen:

Nationale Rechtsvorschriften

Art der sonstigen Bedingung:

Zusätzliche Bestimmungen für die Kennzeichnung:

Beschreibung der Bedingung:

Bei der Kennzeichnung von Weinen mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung darf der Name einer kleineren geografischen Einheit angegeben werden, sofern:

— es sich um eine im Kataster geführte Einzellage handelt,

— diese in der Erntemeldung angegeben ist.

Kennzeichnungsangaben

Rechtsrahmen:

Nationale Rechtsvorschriften

Art der sonstigen Bedingung:

Zusätzliche Bestimmungen für die Kennzeichnung:

Beschreibung der Bedingung:

Weißweine mit der Ursprungsbezeichnung „Côtes de Bordeaux“ und der ergänzenden geografischen Bezeichnung „Sainte-Foy“, deren Gehalt an vergärbaren Zuckern (Glucose und Fructose) zwischen 17 und 45 g je Liter liegt, werden mit der Angabe „moelleux“ (lieblich) aufgemacht.

Link zur Produktspezifikation

http://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-ecf05533-907b-480f-977d-56a768e55c78

(1) ABl. L 9 vom 11.1.2019, S. 2.