C 178/2

Veröffentlichung einer Mitteilung über die Genehmigung einer Standardänderung der Produktspezifikation eines Namens im Weinsektor gemäß Artikel 17 Absätze 2 und 3 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission

(2021/C 178/02)

Diese Mitteilung wird gemäß Artikel 17 Absatz 5 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission (1) veröffentlicht.

MITTEILUNG EINER STANDARDÄNDERUNG MIT ÄNDERUNG DES EINZIGEN DOKUMENTS

„Conca de Barberá“

PDO-ES-A1422-AM03

Datum der Mitteilung: 22. Februar 2021

BESCHREIBUNG UND BEGRÜNDUNG DER GENEHMIGTEN ÄNDERUNG

1. Korrektur eines Fehlers in der Beschreibung der organoleptischen Merkmale

BESCHREIBUNG

In der Beschreibung der organoleptischen Merkmale sind die Merkmale für zwei Qualitätsschaumweine beschrieben (für weißen Schaumwein und für Rosé-Schaumwein). Nun wird auch die organoleptische Beschreibung für roten Schaumwein hinzugefügt, da diese damals versehentlich nicht mit aufgenommen wurde.

Diese Änderung betrifft Abschnitt 2 der Produktspezifikation und Punkt 4 des Einzigen Dokuments.

Es handelt sich hierbei um eine Standardänderung, da sie nicht zu den Arten von Änderungen zählt, die in Artikel 14 Absatz 1 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission zur Ergänzung der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 aufgeführt sind.

BEGRÜNDUNG

Hiermit wird ein Fehler behoben, da roter Schaumwein zwar in der Produktspezifikation aufgeführt ist, seine organoleptischen Merkmale jedoch nicht beschrieben wurden.

2. Anpassung des Alkoholgehalts

BESCHREIBUNG

Die maximal vorhandenen Alkoholgehalte der Erzeugniskategorie Wein werden gestrichen.

Für die sortenreinen Rotweine der Rebsorte Trepat wird der minimale vorhandene Gesamtalkoholgehalt gesenkt.

Beide Änderungen betreffen Abschnitt 2 der Produktspezifikation. Die erste Änderung hat keine Auswirkungen auf das Einzige Dokument, die zweite Änderung betrifft Punkt 4 des Einzigen Dokuments.

Es handelt sich hierbei um Standardänderungen, da sie nicht zu den Arten von Änderungen zählen, die in Artikel 14 Absatz 1 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission zur Ergänzung der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 aufgeführt sind.

BEGRÜNDUNG

Der Klimawandel führt in zunehmendem Maße zu heißen und trockenen Jahrgängen, deren Weine eine geringere Gesamtsäure und einen höheren Alkoholgehalt aufweisen. Aufgrund eines Missverhältnisses zwischen der phenolischen Reifung der Traubenhaut und der Traubenkerne kommt es zu höheren Zuckergehalten im Fruchtfleisch zum Zeitpunkt der Weinlese und folglich zu einem höheren Alkoholgehalt im gewonnenen Wein. Aus diesem Grund werden die maximal vorhandenen Alkoholgehalte gestrichen.

Was die Rebsorte Trepat betrifft, so handelt es sich hierbei um eine Sorte mit geringer Färbung und geringem Alkoholgehalt, bei der es sich in den letzten Jahren bei der Bereitung von Rotwein schwierig gestaltete, den Mindestalkoholgehalt zu erzielen.

Daher erfolgen die Änderungen der Werte entsprechend der Anpassung der Weine der Ursprungsbezeichnung an den Klimawandel, um auf diese Weise die Eigenschaften und typischen Merkmale der Weine zu erhalten, die unter der Ursprungsbezeichnung Conca de Barberà erzeugt werden.

3. Aufhebung von Beschränkungen der Pflanzdichte

BESCHREIBUNG

Die Beschränkungen der Pflanzdichte für die Rebflächen werden aufgehoben.

Diese Änderung betrifft Abschnitt 3 der Produktspezifikation und Punkt 5 des Einzigen Dokuments.

Es handelt sich hierbei um eine Standardänderung, da sie nicht zu den Arten von Änderungen zählt, die in Artikel 14 Absatz 1 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission zur Ergänzung der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 aufgeführt sind.

BEGRÜNDUNG

Aufgrund des Klimawandels und neuer Anbautechniken müssen Rebflächen derzeit auf andere Pflanzdichten als die bislang geltenden umgestellt werden. Bisher war eine Stockdichte von 2 000 bis 4 500 Rebstöcken pro Hektar festgelegt.

Es wird allerdings die Auffassung vertreten, dass durch die in der Produktspezifikation festgelegten und geregelten Erträge (kg/ha) bereits eine ausreichende Kontrolle besteht und es somit angebracht ist, die Beschränkungen der Pflanzdichte aufzuheben.

4. Korrektur eines Fehlers unter „Zusammenhang“

BESCHREIBUNG

Der ursächliche Zusammenhang wurde nicht für jede einzelne Kategorie der zu dieser geschützten Ursprungsbezeichnung gehörenden Weinbauerzeugnisse beschrieben, obwohl dies vorgeschrieben ist. Dieser Fehler wird daher in den Ausführungen unter „Zusammenhang“ korrigiert.

Diese Änderung betrifft Abschnitt 7 der Produktspezifikation und Punkt 8 des Einzigen Dokuments.

Es handelt sich hierbei um eine Standardänderung, da der Zusammenhang nicht verändert wird, sondern die Ausführungen nur ergänzt werden. Es handelt sich folglich um keine der Arten von Änderungen, die in Artikel 14 Absatz 1 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission zur Ergänzung der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 aufgeführt sind.

BEGRÜNDUNG

Hiermit wird ein Fehler behoben, da der Zusammenhang für jede Erzeugniskategorie angegeben werden muss.

EINZIGES DOKUMENT

1. Name(n)

Conca de Barberá

2. Art der geografischen Angabe

g. U. — geschützte Ursprungsbezeichnung

3. Kategorien von Weinbauerzeugnissen

1. Wein

3. Likörwein

5. Qualitätsschaumwein

8. Perlwein

4. Beschreibung des Weines/der Weine

1. Weißwein und Roséwein

KURZBESCHREIBUNG

Ausschließlich durch vollständige oder teilweise alkoholische Gärung der frischen, auch eingemaischten Weintrauben oder des Traubenmostes gewonnene Erzeugnisse.

Weißwein: Von blassem Grüngelb bis hin zu intensiven Goldtönen. Klar und brillant, ohne Trübung. Besondere Ausprägung der Primäraromen. Als junger Wein am Gaumen leicht und frisch.

Roséwein: Je nach Alterung von kräftigem Rot mit violetten Reflexen über orangefarbene Nuancen bis hin zu Zwiebelhautfarben. Als junger Wein kräftig in der Nase mit intensiven blumigen und/oder fruchtigen Noten, eventuell untermalt mit Vanille-Komponenten, wenn eine Reifung im Holzfass erfolgt ist.

Höchstgehalt an Schwefeldioxid: 200 mg/l bei einem Zuckergehalt von weniger als 5 g/l und 250 mg/l bei einem Zuckergehalt ab 5 g/l.

Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure in Weinen mit der Angabe „Crianza“: 15 mEq/l

* Für die Grenzwerte der nicht angegebenen Parameter gelten die einschlägigen gemeinschaftlichen Rechtsvorschriften.

ALLGEMEINE ANALYSEMERKMALE

Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol):

—

Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol):

10,5

Mindestgesamtsäure:

3,5 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure

Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter):

10

Höchstgehalt an Schwefeldioxid (in Milligramm pro Liter):

—

2. Rotwein

KURZBESCHREIBUNG

Ausschließlich durch vollständige oder teilweise alkoholische Gärung der frischen, auch eingemaischten Weintrauben oder des Traubenmostes gewonnenes Erzeugnis. Die Farbe kann von intensivem Kirschrot mit violetten Anklängen bis hin zu Rubinrot mit ockerfarbenen Reflexen variieren. Die Weine haben reine und intensive Aromen, die in jungem Alter deutlich fruchtig ausgeprägt sind und mit zunehmender Reifung im Barrique Vanille-, Röst- und Gewürznoten aufweisen.

Höchstgehalt an Schwefeldioxid: 150 mg/l bei einem Zuckergehalt von weniger als 5 g/l und 200 mg/l bei einem Zuckergehalt ab 5 g/l.

Der maximale Gehalt an flüchtiger Säure darf pro Prozent Alkohol über 11 % und Alterungsjahr um 1 mEq/l überschritten werden, darf aber 20 mEq/l nicht übersteigen.

Bei den sortenreinen Rotweinen der Rebsorte Trepat muss der vorhandene Gesamtalkoholgehalt mindestens 11 % vol betragen.

* Für die Grenzwerte der nicht angegebenen Parameter gelten die einschlägigen gemeinschaftlichen Rechtsvorschriften.

ALLGEMEINE ANALYSEMERKMALE

Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol):

—

Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol):

11,5

Mindestgesamtsäure:

3,5 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure

Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter):

13,33

Höchstgehalt an Schwefeldioxid (in Milligramm pro Liter):

—

3. Likörwein

KURZBESCHREIBUNG

Wein mit einem umfangreichen Farbspektrum, das je nach Reifezeit von sehr undurchsichtigen, intensiven bis zu den stärker entwickelten Farbtönen, wie sie für Weiß- und Rotwein beschrieben werden, und bis hin zu bernsteinfarbenen Farbtönen reicht. Leicht warmer Charakter mit eher fruchtigen Aromen bei fehlender Holzphase und mit Aldehydnoten und Anklängen von Trockenfrüchten bei Weinen, die einen Alterungsprozess durchlaufen haben. Warm, ölig und langsam ausklingend am Gaumen.

Höchstgehalt an Schwefeldioxid: 150 mg/l bei einem Zuckergehalt von weniger als 5 g/l und 200 mg/l bei einem Zuckergehalt ab 5 g/l.

* Für die Grenzwerte der nicht angegebenen Parameter gelten die einschlägigen gemeinschaftlichen Rechtsvorschriften.

ALLGEMEINE ANALYSEMERKMALE

Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol):

—

Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol):

15

Mindestgesamtsäure:

in Milliäquivalent pro Liter

Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter):

—

Höchstgehalt an Schwefeldioxid (in Milligramm pro Liter):

—

4. Qualitätsschaumwein

KURZBESCHREIBUNG

Der Wein weist die für Weißwein, Roséwein und Rotwein zu erwartende Farbe auf, die Aromen sind frisch und entsprechen den Früchten der Sorten, aus denen er erzeugt wurde. Frisch, cremig und ausgewogen am Gaumen.

* Für die Grenzwerte der nicht angegebenen Parameter gelten die einschlägigen gemeinschaftlichen Rechtsvorschriften.

ALLGEMEINE ANALYSEMERKMALE

Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol):

—

Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol):

10,5

Mindestgesamtsäure:

3,5 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure

Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter):

10

Höchstgehalt an Schwefeldioxid (in Milligramm pro Liter):

185

5. Perlwein

KURZBESCHREIBUNG

Der Wein weist die für Weißwein und/oder Roséwein beschriebene Farbe auf und enthält darüber hinaus Kohlendioxid. Kräftig, fruchtig und/oder blumig. Ausgewogen und frisch am Gaumen sowie leicht prickelnd aufgrund des Kohlendioxids.

Höchstgehalt an Schwefeldioxid: 200 mg/l (Weißwein und Roséwein) und 150 mg/l (Rotwein) bei einem Zuckergehalt von weniger als 5 g/l; 250 mg/l (Weißwein und Roséwein) und 200 mg/l (Rotwein) bei einem Zuckergehalt ab 5 g/l.

* Für die Grenzwerte der nicht angegebenen Parameter gelten die einschlägigen gemeinschaftlichen Rechtsvorschriften.

ALLGEMEINE ANALYSEMERKMALE

Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol):

—

Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol):

10,5

Mindestgesamtsäure:

in Milliäquivalent pro Liter

Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter):

—

Höchstgehalt an Schwefeldioxid (in Milligramm pro Liter):

—

5. Weinbereitungsverfahren

5.1. Spezifische önologische Verfahren

Einschränkung bei der Weinbereitung

Die Weinlese erfolgt mit größter Sorgfalt. Für die Herstellung der Weine mit geschützter Ursprungsbezeichnung werden ausschließlich Trauben mit dem für die Weingewinnung erforderlichen Reifegrad mit einem natürlichen Alkoholgehalt von mindestens 9 % vol verwendet. Der Ertrag darf je 100 kg Erntemenge nicht mehr als 70 Liter Most oder Wein betragen.

5.2. Höchsterträge

12 000 kg Trauben pro Hektar

84 Hektoliter je Hektar

6. Abgegrenztes geografisches Gebiet

Die Rebflächen dieses geografischen Gebiets befinden sich in den folgenden Gemeinden oder geografischen Gebieten:

Barberà de la Conca

Blancafort

Conesa

L’Espluga de Francolí

Forès

Montblanc

Pira

Rocafort de Queralt

Sarral

Senan

Solivella

Vallclara

Vilaverd

Vimbodí

Gemeinde Vilanova de Prades: Flurstücke 11, 16, 20, 21 und Parzelle 23 von Flurstück 10.

Gemeinde Cabra del Camp: Flurstück 1, Parzellen 13, 15, 18, 28, 29, 34, 66 und 77, Flurstück 4, Parzellen 35 und 51.

Gemeinde Aiguamúrcia: Flurstück 35, Parzelle 14, Flurstück 36, Parzelle 1, Flurstück 41, Parzelle 13.

Die Parzellen der genannten Gemeinden Cabra del Camp und Aiguamúrica befinden sich zwar außerhalb der Grenzen der g. U. Conca de Barberà, sie sind jedoch seit jeher Eigentum von Partnern der Weinkellerei Agrícola de Barberà de la Conca, SCCL und/oder Lieferanten der Weinkellerei Bodegas Concavins, SA und können daher für die Erzeugung von Weinen mit der geschützten Ursprungsbezeichnung Conca de Barberà verwendet werden, wenn darüber hinaus die folgenden Anforderungen erfüllt sind:

— Die Trauben von den genannten Flurstücken müssen schon vor dem 1. Januar 1989 in den genannten Weinkellereien verarbeitet worden sein.

— Diese Genehmigung bleibt gültig, solange sich die genannten Rebflächen im Eigentum der derzeitigen Eigentümer oder ihrer direkten Nachkommen befinden, und sie gilt als Einzelgenehmigung, die gesondert überprüft wird.

7. Wichtigste Weintraubensorten

MACABEO — VIURA

TEMPRANILLO -—ULL DE LLEBRE

TREPAT

8. Beschreibung des Zusammenhangs bzw. der Zusammenhänge

8.1. Wein

Das mediterrane Übergangsklima zeigt sich mild an der Küste von Tarragona und kontinental im Gebiet um Lleida und weist deutliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht auf, was die Gewinnung von besonders hochwertigen Erzeugnissen begünstigt und die Herstellung von leichten Weißweinen mit einem feinen, fruchtigen Aroma und mäßigem Alkoholgehalt ermöglicht. Die Roséweine sind leicht, fruchtig und frisch und weisen einen mäßigen Säuregehalt auf. Die jungen Rotweine sind unaufdringlich, leicht und würzig im Geschmack. Rotweine mit der Angabe „Crianza“ sind vollmundiger und zeichnen sich durch eine große Vielfalt an Aromen und einen langen Abgang aus.

Die lehmigen und tonhaltigen Schluffböden des Weinbaugebiets Conca de Barberà verleihen sowohl den Weißweinen als auch den Rosé- und Rotweinen Körper und Struktur. An den Flussterrassen entstehen mildere Weiß- und Roséweine, und auf den Böden der Gegend, die reich an Schiefererde sind (auch bekannt als „licorella“), gedeihen Rotweine mit tiefer Farbe und viel Struktur.

8.2. Qualitätsschaumwein und Perlwein

Typisch für das Weinbaugebiet Conca de Barberà sind Mergelböden, die sowohl den Schaumweinen als auch den Perlweinen Körper und Struktur verleihen. Die Flussterrassen bringen hingegen recht milde Weine hervor.

8.3. Likörwein

Die Schieferböden des Gebiets verleihen den Likörweinen Farbe und mehr Struktur.

9. Weitere wesentliche Bedingungen (Verpackung, Kennzeichnung, sonstige Anforderungen)

Rechtsrahmen

Nationale Rechtsvorschriften

Art der weiteren Bedingung

Zusätzliche Kennzeichnungsvorschriften

Beschreibung der Bedingung

Die Verpackungen sind einzeln mit dem Siegel der geschützten Ursprungsbezeichnung zu versehen und je Verpackung mit einer eindeutigen individuellen Nummer zu kennzeichnen, die entsprechend dem Los Wein, das von der Kellerei verpackt werden soll, zugewiesen wird.

Die Höhe der Schriftzeichen der Angabe Conca de Barberà darf höchstens 4 mm bzw. die Hälfte der Angabe der Ursprungsbezeichnung betragen.

Die Kennzeichnung muss folgende obligatorische Angaben aufweisen:

— Name der Gemeinde, in der der Abfüller oder Versender seinen Sitz hat.

— Vorhandener Alkoholgehalt, ausgedrückt in Volumenprozent durch volle oder halbe Einheiten, gefolgt von der Abkürzung % vol.

— Gegebenenfalls Angabe der vorhandenen Sulfite im abgefüllten Erzeugnis.

— Nummer der Eintragung im Register der Abfüller des Ministeriums für Landwirtschaft, Viehzucht, Fischerei, Ernährung und Umwelt.

— Sofern der Name oder Firmenname als Handelsname angegeben werden soll, muss sich diese Angabe im selben Sichtfeld befinden und zuvor beim spanischen Marken- und Patentamt eingetragen worden sein. Diese Eintragung wird im Register der Abfüller des Ministeriums für Landwirtschaft, Viehzucht, Fischerei, Ernährung und Umwelt verzeichnet.

— Die Losnummer kann außerhalb des Sichtfelds mit den obligatorischen Angaben angebracht werden.

— Name einer Rebsorte, wenn der Wein zu mindestens 85 % aus dieser Rebsorte gewonnen wurde.

— Name von bis zu drei Rebsorten, wenn der betreffende Wein ausschließlich aus den angegebenen Sorten gewonnen wurde, und zwar in absteigender Reihenfolge nach dem jeweiligen Anteil der Sorten in der Mischung.

— Bei mehr als drei Rebsorten können diese außerhalb des Sichtfelds mit den obligatorischen Angaben aufgeführt werden, und zwar in absteigender Reihenfolge nach ihrem jeweiligen Anteil in der Mischung.

— Erntejahr, wenn der Wein zu mindestens 85 % aus Trauben des Jahrgangs gewonnen wurde, der in der Bezeichnung angegeben werden soll.

— Die Angabe des Namens des Winzers/der Winzerin oder des Weinguts ist dann zulässig, wenn der Wein von Rebflächen stammt, die von ein und demselben Winzer bewirtschaftet werden oder als Teil eines Weinguts registriert sind, und der Wein einzig und allein aus der Produktion des Winzers bzw. des Weinguts gewonnen wird.

Link zur Produktspezifikation

https://ja.cat/AlaP4

(1) ABl. L 9 vom 11.1.2019, S. 2.