DE Amtsblatt der Europäischen Union C 199/19

Veröffentlichung eines Eintragungsantrags nach Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

2009/C 199/10

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, nach Artikel 7 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 Einspruch gegen den Antrag einzulegen. Der Einspruch muss innerhalb von sechs Monaten nach dieser Veröffentlichung bei der Europäischen Kommission eingehen.

ZUSAMMENFASSUNG

VERORDNUNG (EG) Nr. 510/2006 DES RATES

„POMMES DES ALPES DE HAUTE DURANCE“

EG-Nr.: FR-PGI-0005-0498-29.09.2005

g.U. ( ) g.g.A. ( X )

Diese Zusammenfassung enthält zu Informationszwecken die wichtigsten Angaben der Produktspezifikation.

1. Zuständige Behörde des Mitgliedstaats:

Name: Institut National des Appellations d’Origine et de la Qualité Anschrift: 51 rue d’Anjou 75008 Paris FRANCE Tel. +33 153898000 Fax +33 142255797 E-Mail: info@inao.gouv.fr

2. Antragstellende Vereinigung:

Name: Association de Promotion des Fruits des Alpes de Haute Durance Anschrift: Maison de l’Entreprise 11, Allée des Genêts 04200 Sisteron FRANCE Tel. +33 0492331839 Fax +33 0492331838 E-Mail: assopromofruits.ahd@freesbee.fr Zusammensetzung: Erzeuger/Verarbeiter ( X ) andere ( )

Erzeuger, Fruchtzentralen, Handelsgesellschaften

3. Art des Erzeugnisses:

Klasse 1.6. Obst, Gemüse und Getreide, frisch oder verarbeitet

4. Spezifikation:

(Zusammenfassung der Anforderungen nach Artikel 4 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006)

4.1. Name:

„Pommes des Alpes de Haute Durance“

4.2. Beschreibung:

Frisches Obst (Äpfel), bestehend aus den Sorten Golden Delicious und Gala und deren Mutanten, das nach der Ernte rasch kühl gelagert wird; reif gepflückt, mit einem garantierten Mindestzuckergehalt (Refraktionswert mindestens 12) und einem Mindestfestigkeitsgrad, der die „Knackigkeit“ der Früchte gewährleistet

Der Mindestfestigkeitswert, ausgedrückt in kg/cm2, beträgt:

— bei Golden Delicious: 5 kg/cm2 bei einer Färbung bis zur Stufe 3, und 4 kg/cm2 bei einer Färbung von mehr als Stufe 3 nach der vom Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes (CTIFL) herausgegebenen offiziellen Farbtafel für Golden Delicious;

— bei Gala: 6 kg/cm2.

Die Färbung liegt bei der Ernte wie auch bei der Vermarktung zwischen folgenden Werten:

— bei Golden Delicious und Mutanten haben die Äpfel die Farbstufe 2 (C3 und C4), 3 (C5 und C6) oder 4 (C7) nach der vom Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes (CTIFL) herausgegebenen offiziellen Farbtafel für Golden Delicious;

— bei Gala und Mutanten liegt die Färbung bei F2 bis F4. Intensität der Rotfärbung: R2 bis R4 nach der vom Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes (CTIFL) herausgegebenen offiziellen Farbtafel für Gala; dabei entspricht F der Skala für die Grundfarbe und R der Intensität des Rots.

4.3. Geografisches Gebiet:

Das Obst kommt aus dem Erzeugungsgebiet Alpes de Haute Durance, das die folgenden 6 Kantone des Departements Alpes-de-Haute-Provence und die folgenden 13 Kantone des Departements Hautes-Alpes in Höhenlagen zwischen 450 m und 950 m umfasst.

Departement Alpes-de-Haute-Provence: La Motte, Le Lauzet, Seyne, Sisteron, Turriers und Noyers-sur-Jabron.

Departement Hautes-Alpes: Aspres-sur-Büech, Barcillonnette, La Bâtie-Neuve, Chorges, Embrun, Gap, Laragne, Orpierre, Ribiers, Savines, Serres, Tallard und Veynes.

4.4. Ursprungsnachweis:

Jede im Rahmen der g.g.A. zugelassene Fruchtzentrale erbringt den Nachweis der von ihr garantierten Rückverfolgbarkeit, und zwar durch:

— Kennzeichnung der Erntepartie;

— Nachweisbarkeit der Ursprungspartie für jede verschickte Palette sowie ihres Bestimmungsorts;

— Rücknahme nicht konformer Partien;

— Nachweis des geografischen Ursprungs und der Einhaltung aller Vorschriften der Spezifikation für alle von der g.g.A. geschützten Früchte;

— Feststellung der Ursprungspartie im Reklamationsfall.

Um diese Ergebnisse zu erzielen, kommen folgende Mittel zum Einsatz:

Die Erzeuger werden von der Kontrollstelle nach Überprüfung der Anbaufläche, der angebauten Sorten und der Einhaltung der Spezifikation zugelassen. Das Verzeichnis zugelassener Erzeuger und zugelassener Anbauflächen wird jährlich vor der Erntesaison von den Erzeugerorganisationen oder den Erzeugern überarbeitet und herausgegeben.

Etikettierung von Palettenkisten oder Kisten

Die Kennzeichnung muss folgende Angaben umfassen:

— Erzeuger;

— Sorte;

— Erntedatum;

— Parzelle und gegebenenfalls Nummer der einzelnen Partien, wenn die Parzelle in mehrere Partien unterteilt werden muss.

Kennzeichnung und Nachverfolgung der Partien

In der Aufbereitungskette ist die Identifizierung der Partie weiterhin jederzeit möglich, wobei Beginn und Ende jeder Partie an einer Markierung erkennbar sind.

Umfassende Informationen

Die Informationen zu Lieferdatum, Bestimmungsort, Größe, Kategorie und Gewicht der von der g.g.A. geschützten Früchte werden von der Fruchtzentrale lückenlos erfasst und aufbewahrt.

Gleiches gilt für Informationen zum Ursprung (Erzeuger, Parzelle) der gelagerten Partien, Erntedatum und Nummer der Kühlkammer zur Lagerung.

4.5. Herstellungsverfahren:

Die Erzeuger sind verantwortlich für die ordnungsgemäße Einhaltung der Anbautechniken und des Erntestadiums der Früchte:

— Anbautechniken: — Baumschnitt und Auslichtung: Der Baumschnitt erfolgt im Hinblick auf eine maximale Auslichtung und die Auswahl der besten Äste für die Fruchtbildung. Die chemische und/oder manuelle mechanische Auslichtung erfolgt mit dem Ziel einer möglichst gleichmäßigen Lastverteilung, um den Baum nicht zu stark zu belasten. — Düngung: Die Düngemittelgabe muss je nach dem Nährstoffbedarf der Obstanlage in Abhängigkeit von der Unterlage beschränkt und berechnet sein. Die jährliche Düngemittelgabe beträgt maximal: — für Unterlagen Typ 106: 80 Einheiten Stickstoff, 70 Einheiten Phosphorsäure und 140 Einheiten Kaliumchlorid; — für Unterlagen Typ 9: 140 Einheiten Stickstoff, 70 Einheiten Phosphorsäure und 140 Einheiten Kaliumchlorid. Die Stickstoffgaben müssen portioniert werden und dürfen maximal 50 Einheiten pro Durchgang betragen. — Pflanzenschutzbehandlungen: Der intensive und systematische Einsatz von Produkten zur Schädlingsbekämpfung nach einem vorher festgelegten Programm ist verboten. — Ernte: Die Äpfel werden bei richtiger Reife in einem Zustand gepflückt, der die anschließende Weiterentwicklung zulässt, damit sie dem Verbraucher optimal gereift angeboten werden können. Hierzu wird der Jod-Stärke-Test angewandt. Die Ernte der Sorten Golden Delicious und Gala kann erst beginnen, wenn der Reifegrad 4 erreicht ist (Stärkewert nach EUROFRU), der dem Beginn des Stärkeabbaus entspricht. Nach dem Pflücken werden die Äpfel rasch kühl gelagert; der Zeitraum zwischen dem Verladen auf der Obstanlage und der Kühllagerung darf nicht mehr als zwei Stunden betragen.

4.6. Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet:

a) Besonderheiten der Boden- und Klimaverhältnisse des geografischen Gebiets und besondere Merkmale des Produkts.

Die Qualität der Äpfel aus dieser Region (hoher Zuckergehalt, Festigkeit und Färbung) hängt eng mit den Besonderheiten des Nährbodens und insbesondere dem Klima der Alpes de Haute Durance zusammen, denn in den provenzalischen Alpen des oberen Flusstales der Durance werden durchschnittlich mehr als 300 Sonnentage im Jahr verzeichnet. E. Vernet (1933) erläutert: „Eine sehr weite Höhenskala, ein durchlässiger und bewässerungsfähiger Boden, intensive Helligkeit, ein kalter und trockener Winter sind die Faktoren, die das Departement Hautes-Alpes für die Obsterzeugung prädestinieren“; er fügt hinzu, dass die Äpfel „dort einen Geschmack und eine Farbe annehmen können, die dem Vergleich mit dem Obst aus Tirol und der Schweiz standhalten“.

Die Sonneneinstrahlung fördert den Zuckergehalt durch bessere Photosynthese der Blätter. Die sehr großen Temperaturschwankungsbreiten zwischen Tag und Nacht mit gemäßigten Tageshöchsttemperaturen lassen eine ausgeprägte Photosyntheseaktivität zu, die den Zuckeraufbau begünstigt. Die relative Kälte, die zu der Zeit herrscht, in der die Früchte reifen, hemmt den Säureabbau, während die große Temperaturschwankungsbreite die Gelb- bzw. Rötlichfärbung der Früchte sowie ihre Festigkeit fördert. Darüber hinaus sinkt der Apfelsäuregrad in den durch die Höhenlage bedingten kühlen Nächten weniger schnell; so kann im Apfel ein optimal ausgewogenes Verhältnis von Zucker und Säure entstehen, das für die sehr gute Eignung zur Lagerung und die bemerkenswerten organoleptischen Eigenschaften (Geschmack, Knackigkeit) verantwortlich ist, wie sie für dieses geografische Gebiet kennzeichnend sind.

b) Bekanntheit und Ansehen

In der Region Haute-Durance nördlich von Sisteron werden bereits seit Jahrhunderten Äpfel angebaut. So berichtet E. Vernet (1933), dass schon in Aufzeichnungen aus dem Jahre 1358 ein Handelsgeschäft erwähnt wird, bei dem „die Früchte des Bodens“ aufgezählt wurden und „die Äpfel an erster Stelle standen“. Anfang des 19. Jahrhunderts traten die Äpfel dann als eine Spezialität der Bergregionen der Provence in Erscheinung. Mit den 1930er Jahren setzte sodann offenkundig der eigentliche Siegeszug der Äpfel ein. Die Obstanlagen liegen vor allem an den Talhängen und in den Höhenlagen einiger kleinerer Erzeugungsgebiete. In den Bergen reifen die Früchte später im Herbst. Darüber hinaus können die Äpfel aufgrund der lokalen winterlichen Bedingungen gut belüftet aufbewahrt werden, was anfänglich die einzige Lagerungstechnik war. Die Gegend um den Ort La Motte-du-Caire bietet ein Beispiel für diese Lagerungstechnik in dem geografischen Gebiet.

1962 erläutert das Landwirtschaftsministerium in einem Werk mit dem Titel „Les Vergers des Hautes-Alpes“, dass aufgrund der vorstehend angesprochenen besonderen Boden- und Klimaverhältnisse „die Qualität unseres Obsts sowohl hinsichtlich des Geschmacks als auch des Aussehens die Fachleute stets überrascht und von den Verbrauchern bewundert wird“. So werden die Eigenschaften der Äpfel aus den Alpes de Haute Durance von Fachleuten und Verbrauchern gleichermaßen anerkannt und, wie F. Alavoine-Mornas und A. Trimouille (1995) betonen, steht im Obst- und Gemüsesektor die Existenz eines hochwertigen Apfelanbaugebiets in der Region Haute-Durance außer Frage.

Heute — und bereits seit 1996 — verwenden die Association de Promotion des Fruits des Alpes de Haute Durance und alle am Aufbereitungs- und Verpackungsvorgang Beteiligten die Bezeichnung „Pommes des Alpes de Haute Durance“ auf allen Verpackungen und Produktmarken sowie in Absatzförderungs- und Werbematerial.

4.7. Kontrollstelle:

Name: Ulase Anschrift: ZA de Champgrand BP 68 26270 Loriol sur Drôme FRANCE Tel. +33 0475611300 Fax +33 0475856212 E-Mail: info@ulase.fr

Zulassung COFRAC Nr. 7-007/97

4.8. Etikettierung:

Jede Steige Äpfel und jede Einzelhandels-Verkaufseinheit wird mit dem Standardetikett gemäß den Vermarktungsnormen der Verordnung (EG) Nr. 85/2004 in der Fassung der Verordnung (EG) Nr. 1238/2005 versehen, auf dem insbesondere der Verpackungs- und/oder Versendebetrieb, die Sorte, die Klasse, die Bezeichnung der Fruchtzentrale und die Partienummer angegeben sind.

Jede Änderung des Etiketts muss von der Zertifizierungsstelle validiert werden.