Veröffentlichung einer Mitteilung über die Genehmigung einer Standardänderung der Produktspezifikation eines Namens im Weinsektor gemäß Artikel 17 Absätze 2 und 3 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 der Kommission

(2020/C 40/08)

Die Veröffentlichung der vorliegenden Mitteilung erfolgt gemäß Artikel 17 Absatz 5 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 (1) der Kommission

MITTEILUNG ÜBER DIE GENEHMIGUNG EINER STANDARDÄNDERUNG

„Coteaux d’Ancenis“

PDO-FR-A0928-AM01

Datum der Mitteilung: 12. November 2019

BESCHREIBUNG UND BEGRÜNDUNG DER GENEHMIGTEN ÄNDERUNG

1. Geografisches Gebiet

Das geografische Gebiet wird wie folgt geändert: „Alle Erzeugungsschritte erfolgen in dem vom staatlichen Institut für Ursprung und Qualität (Institut national de l’origine et de la qualité) auf der Sitzung des zuständigen nationalen Ausschusses vom 28. September 2011 genehmigten Gebiet. Es umfasst zum Zeitpunkt der Genehmigung dieser Spezifikation durch den zuständigen nationalen Ausschuss das Gebiet der folgenden Gemeinden auf der Grundlage des amtlichen geografischen Codes von 2018:

— Departement Loire-Atlantique: Ancenis, Carquefou, Le Cellier, Couffé, Divatte-sur-Loire (nur für das Gebiet der Commune déléguée Barbechat), Ligné, Loireauxence (nur für das Gebiet der Commune déléguée Varades), Mauves-sur-Loire, Mésanger, Montrelais, Oudon, Saint-Géréon, Thouaré-sur-Loire, Vair-sur Loire.

— Departement Maine-et-Loire: Mauges-sur-Loire (nur für das Gebiet der Commune déléguée La Chapelle-Saint-Florent), Orée d’Anjou (nur für das Gebiet der Communes déléguées Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré und La Varenne).

Die kartografischen Unterlagen zum geografischen Gebiet sind auf der Website des staatlichen Instituts für Ursprung und Qualität abrufbar.“

Redaktionelle Änderung: Die neue Liste der Verwaltungseinheiten berücksichtigt Fusionen oder sonstige Neueinteilungen, die seit der Genehmigung der Produktspezifikation vorgenommen wurden. Zur Erhöhung der Rechtssicherheit wird sie entsprechend der geltenden Version des amtlichen geografischen Codes (COG) erfasst, der jedes Jahr vom französischen Statistikinstitut INSEE herausgegeben wird.

Ferner wird festgestellt, dass auf der Website des INAO kartografische Unterlagen, die das geografische Gebiet darstellen, zur besseren Information der Öffentlichkeit zur Verfügung gestellt werden.

Nummer 6 des Einzigen Dokuments über das abgegrenzte geografische Gebiet wird entsprechend geändert.

2. Abgegrenztes Parzellengebiet

In Kapitel 1 Abschnitt IV Nummer 2 wird „abgegrenztes Parzellengebiet“ durch „Erzeugungsgebiet“ ersetzt.

Es handelt sich um eine redaktionelle Änderung, die das abgegrenzte Parzellengebiet nicht ändert.

Das Einzige Dokument wird von dieser Änderung nicht berührt.

3. Gebiet in unmittelbarer Nähe

In Kapitel 1 Abschnitt IV Nummer 3 erhält die Liste der Gemeinden folgende Fassung:

— „Departement Loire-Atlantique: La Boissière-du-Doré, La Chapelle-Heulin, Divatte-sur-Loire (nur für das Gebiet der Commune déléguée La Chapelle-Basse-Mer), Gorges, Haute-Goulaine, Le Landreau, Le Loroux-Bottereau, Maisdon-sur-Sèvre, Mouzillon, La Remaudière, Saint-Julien-de-Concelles und Vallet.

— Departement Maine-et-Loire: Montrevault-sur-Èvre (nur für das Gebiet der Communes déléguées Puiset-Doré und Saint-Rémy-en-Mauges), Orée d’Anjou (nur für das Gebiet der Communes déléguées Saint-Laurent-des-Autels und Saint-Sauveur-de-Landemont), Sèvremoine (nur für das Gebiet der Commune déléguée Tillières).“

Redaktionelle Änderung: Die neue Liste der Verwaltungseinheiten berücksichtigt Fusionen oder sonstige Neueinteilungen, die seit der Genehmigung der Produktspezifikation vorgenommen wurden.

Nummer 9 des Einzigen Dokuments über zusätzliche Bedingungen wird entsprechend geändert.

4. Rebsortenbestand

Bei der Erzeugung der Rotweine und Roséweine darf nun Cabernet Franc als Nebensorte verwendet werden.

Cabernet Franc ist eine traditionelle Rebsorte des Gebiets und der geografischen Angabe. Sie verleiht dem Wein eine bestimmte Struktur, ohne seine typische Beschaffenheit zu verändern, wodurch eine gewisse Erzeugungssicherheit gegeben ist, da die Rebe nicht so empfindlich gegen Frost und Pilzkrankheiten ist wie die Sorte Gamay.

Das Einzige Dokument wird von dieser Änderung nicht berührt.

5. Verschnitt

— In Kapitel 1 Abschnitt V wird folgender Absatz eingefügt: „2. Vorschriften zu den im Betrieb zugelassenen Rebsorten Der Anteil der Nebensorte darf nicht mehr als 10 % des Rebsortenbestands betragen. Die Übereinstimmung des Sortenbestands wird für die betreffende Farbe für die Gesamtheit der Parzellen des Betriebs bewertet, der den Wein mit der kontrollierten Ursprungsbezeichnung erzeugt.“

— In Kapitel 1 Abschnitt IX wird folgender Buchstabe a eingefügt: „a) Verschnitt von Rebsorten Die Rot- oder Roséweine stammen aus dem Verschnitt von Trauben oder Weinen mit denselben Anteilen wie die für den Sortenbestand des Betriebs vorgesehenen Anteile.“

Aufgrund des Hinzufügens der Rebsorte Cabernet Franc war es notwendig, eine Regelung für den Rebsortenbestand und den Verschnitt hinzuzufügen, die den Anteil dieser Rebsorte auf 10 % begrenzt.

Das Einzige Dokument wird von dieser Änderung nicht berührt.

6. Verpackung

In Abschnitt IX Nummer 2 wurde die Aufbewahrungsdauer der Analyseergebnisse für verpackte Chargen geändert; sie werden zur Gewährleistung einer besseren Kontrolle nun 12 Monate statt 6 Monate aufbewahrt.

Das Einzige Dokument wird von dieser Änderung nicht berührt.

7. Verbringung zwischen zugelassenen Lagerinhabern

Kapitel 1 Abschnitt IX Nummer 4 Buchstabe b bezüglich des Zeitpunkts der Verbringung des Weins zwischen zugelassenen Lagerinhabern wird gestrichen.

Das Einzige Dokument wird von dieser Änderung nicht berührt.

8. Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

Der Zusammenhang wurde überarbeitet, um die Zahl der betreffenden Gemeinden zu aktualisieren (16 statt 22).

Nummer 8 des Einzigen Dokuments über den Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet wird entsprechend geändert.

9. Übergangsmaßnahme

Die ausgelaufenen Übergangsmaßnahmen wurden aus der Produktspezifikation gestrichen.

Das Einzige Dokument wird von dieser Änderung nicht berührt.

10. Kennzeichnung

In Abschnitt XII wird folgender Buchstabe c hinzugefügt: „c) Bei der Kennzeichnung von Weinen mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung kann der Name einer kleineren geografischen Einheit angegeben werden, sofern

— es sich um einen in den Kataster aufgenommenen Ort handelt;

— dieser in der Erntemeldung angegeben ist.

Der Name des in den Kataster aufgenommenen Ortes wird in Zeichen gedruckt, deren Schriftgröße sowohl in der Höhe als auch in der Breite oder Dicke die Hälfte der Größe der Zeichen des Namens der kontrollierten Ursprungsbezeichnung nicht überschreiten. Er erscheint im selben Sichtfeld wie der Name der kontrollierten Ursprungsbezeichnung.“

Nummer 9 des Einzigen Dokuments über zusätzliche Bedingungen wird entsprechend geändert.

11. Vorabmeldung der zur Erzeugung von Weinen mit der Ursprungsbezeichnung genutzten Parzellen

In Kapitel 2 Abschnitt I Nummer 1 wird der Zeitraum von 5 Jahren in Bezug auf die automatische Verlängerung gestrichen, um das Problem des Vergessens zu vermeiden und die automatische Verlängerung nur beizubehalten, wenn der Betreiber mitgeteilt hat, dass keine Änderung vorliegt.

Das Einzige Dokument wird von dieser Änderung nicht berührt.

12. Anspruchserklärung

Die Anspruchserklärung wird nun bis zum 31. Dezember und nicht bis zum 10. Dezember übermittelt.

Das Einzige Dokument wird von dieser Änderung nicht berührt.

13. Vorabmeldung des Verkaufs von unverpacktem Wein

In Kapitel 2 Abschnitt I Nummer 3 Absatz 1 werden vor „Verkauf“ das Wort „ersten“ und nach „Verkauf“ die Wörter „der ersten Charge des betreffenden Jahres oder das erste Inverkehrbringen des Weins für den Verbraucher“ eingefügt.

Das Einzige Dokument wird von dieser Änderung nicht berührt.

14. Vorabmeldung des Verpackens

In Kapitel 2 Abschnitt I Nummer 4 wird folgender Gedankenstrich angefügt:

„— das voraussichtliche Datum des Verpackens.“

Das Einzige Dokument wird von dieser Änderung nicht berührt.

15. Meldung der Herabstufung

In Kapitel 2 Abschnitt I Nummer 6 wird „innerhalb eines Monats“ durch „bis spätestens 15. Dezember“ ersetzt.

Das Einzige Dokument wird von dieser Änderung nicht berührt.

16. Weinbauregister

Kapitel 2 Abschnitt II Nummer 1 erhält folgende Fassung:

„1. Weinbauregister a) Jeder Marktteilnehmer, der Rebstöcke bewirtschaftet, die für die Erzeugung des Weins mit der kontrollierten Ursprungsbezeichnung geeignet sind, übermittelt vor dem 1. Juni des Erntejahres ein Register der Parzellen, für die er auf die Erzeugung des Weins mit der kontrollierten Ursprungsbezeichnung verzichtet und die Bedingungen für die Erzeugung des Weins mit der kontrollierten Ursprungsbezeichnung auf diese Rebflächen nicht anwenden möchte. Der Organisme de Défense et de Gestion kann von den Marktteilnehmern eine Kopie dieses Registers anfordern. b) Jeder Marktteilnehmer, der von einer (oder mehreren) Übergangsmaßnahme(n) betroffen ist, stellt dem Organisme de Défense et de Gestion und der zugelassenen Prüfstelle ein Verzeichnis der betreffenden Parzellen zur Verfügung, das folgende Angaben enthält: — die Katasternummer der Parzelle; — die vorgesehene Übergangsmaßnahme.“

Das Einzige Dokument wird von dieser Änderung nicht berührt.

17. Kellereiregister

In Kapitel 2 Abschnitt II Nummer 2 wird der Begriff „Katalog“ durch „Register“ ersetzt, und es wird hinzugefügt, dass Herabstufungen in diesem Register aufgeführt werden.

Das Einzige Dokument wird von dieser Änderung nicht berührt.

18. Wichtigste zu kontrollierende Aspekte

Kapitel 3 wurde überarbeitet, um eine einheitliche Formulierung der wichtigsten zu kontrollierenden Aspekte in den Produktspezifikationen für das Gebiet Pays Nantais zu gewährleisten.

Das Einzige Dokument wird von dieser Änderung nicht berührt.

EINZIGES DOKUMENT

1. Name des erzeugnisses

„Coteaux d’Ancenis“

2. Art der geografischen angabe

g. U. – geschützte Ursprungsbezeichnung

3. Kategorien von weinbauerzeugnissen

1. Wein

4. Beschreibung des weines/der weine

Rotweine

Die Weine sind rote Stillweine.

Die analytischen Eigenschaften der Weine sind:

— Natürlicher Mindestalkoholgehalt: 10,5 % für Rotweine

— Maximaler Gesamtalkoholgehalt nach Anreicherung: 12,5 % für Rotweine

— Gesamtsäuregehalt: zwischen 57,1 und 102,1 Milliäquivalent pro Liter für Rotweine

— Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure: 13,3 Milliäquivalent pro Liter für Rotweine

— Gehalt an vergärbaren Zuckern (Glucose + Fructose): höchstens 3 Gramm pro Liter für Rotweine

— Maximaler Gehalt an Apfelsäure: höchstens 0,3 Gramm pro Liter für Rotweine. Bei den Rotweinen ist die malolaktische Gärung abgeschlossen.

Der Gesamtschwefeldioxidgehalt und der vorhandene Gesamtalkoholgehalt der Rotweine entsprechen den europäischen Rechtsvorschriften.

Die Rotweine weisen eine brillante Farbe auf, deren Nuancen von kirschrot bis granatrot reichen. Den Geruch dominieren häufig Aromen von roten Früchten, die manchmal von Gewürznoten begleitet werden. Sie weisen in der Regel elegante Tannine auf, die ihnen einen geschmeidigen und zarten Geschmack verleihen, der durch eine gewisse Frische noch verbessert wird.

Allgemeine Analysemerkmale Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol) Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol) Mindestgesamtsäuregehalt Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter) Höchstgehalt an Schwefeldioxid (mg/l)

Weißweine

Die Weine sind weiße Stillweine.

Die analytischen Eigenschaften der Weine sind:

— Natürlicher Mindestalkoholgehalt: 11,5 % für Weißweine

— Maximaler Gesamtalkoholgehalt nach Anreicherung: 13,5 % für Weißweine

— Gesamtsäuregehalt: zwischen 57,1 und 112,3 Milliäquivalent pro Liter für Weißweine

— Gehalt an vergärbaren Zuckern (Glucose + Fructose): zwischen 20 und 40 Gramm pro Liter für Weißweine

Weißweine, deren gelbe Farbe auf Fülle hinweist, entwickeln in der Regel intensive aromatische Noten, die an reife oder exotische Früchte erinnern. Die Vorschriften in Bezug auf ihre Analysestandards gewährleisten in den meisten Fällen den ausgewogenen Geschmack dieser Weine, da der auf die vergärbaren Zucker zurückzuführende abgerundete Charakter ein Gegengewicht zu der charakteristischen Frische der Weine aus dem Loirebecken bildet.

Allgemeine Analysemerkmale Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol) Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol) 10 Mindestgesamtsäuregehalt Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter) 13,3 Höchstgehalt an Schwefeldioxid (mg/l)

Roséweine

Die Weine sind stille Roséweine.

Die analytischen Eigenschaften der Weine sind:

— Natürlicher Mindestalkoholgehalt: 10 % für Roséweine

— Maximaler Gesamtalkoholgehalt nach Anreicherung: 12 % Roséweine

— Gesamtsäuregehalt: zwischen 57,1 und 102,1 Milliäquivalent pro Liter für Roséweine

— Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure: 10,2 Milliäquivalent pro Liter für Roséweine

— Gehalt an vergärbaren Zuckern (Glucose + Fructose): höchstens 4 Gramm pro Liter für Rotweine

Der Gesamtschwefeldioxidgehalt und der vorhandene Gesamtalkoholgehalt der Roséweine entsprechen den europäischen Rechtsvorschriften.

Die Roséweine weisen einen klaren Farbton auf, der von blassrosa bis lachsrosa reicht. Ihre feinen und diskreten Aromen weisen auf Frische hin und entsprechen in der Regel fruchtigen Noten. Im Geschmack sind diese Weine typischerweise durch ihre leichte und frische Beschaffenheit sowie durch Spritzigkeit gekennzeichnet.

Allgemeine Analysemerkmale Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in % vol) Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in % vol) Mindestgesamtsäuregehalt Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter) Höchstgehalt an Schwefeldioxid (mg/l)

5. Weinbereitungsverfahren

a. Wesentliche önologische Verfahren

Anbauverfahren

Die Reben weisen eine Pflanzdichte von mindestens 6000 Stöcken pro Hektar auf.

Der Abstand zwischen den Rebzeilen beträgt höchstens 1,60 Meter, und der Abstand zwischen den Stöcken in derselben Rebzeile liegt zwischen 0,90 Meter und 1,10 Meter.

Die Reben werden mit maximal 12 Augen pro Stock geschnitten:

— entweder als Kurzschnitt (Cordon-Royat-, Gobelet- oder Fächerschnitt)

— oder im einfachen Guyot-Schnitt.

Der Schnitt wird vor dem 31. Mai des Jahres der Ernte abgeschlossen.

Im phänologischem Stadium („Fruchtansatz“) beträgt die Anzahl der fruchttragenden Zweige des Jahres pro Stock höchstens 10.

Spezifisches önologisches Verfahren

Bei der Herstellung von Roséweinen darf önologische Holzkohle weder als solche noch in Zubereitungen eingemischt verwendet werden.

Anreicherungsverfahren durch Wasserentzug sind bei Rotweinen bis zu einer teilweisen Konzentrierung von 10 % der derart angereicherten Mengen zulässig.

Die Weine dürfen nach der Anreicherung folgenden Gesamtalkoholgehalt nicht überschreiten: Weißweine 13,5 % vol, Roséweine 12 % vol, Rotweine 12,5 % vol.

Darüber hinaus müssen die Weine hinsichtlich der önologischen Verfahren den Verpflichtungen auf Unionsebene und des Gesetzbuchs für Landwirtschaft und Seefischerei (Code rural et de la pêche maritime) entsprechen.

b. Höchsterträge

Weißweine

55 Hektoliter je Hektar

Rot- und Roséweine

66 Hektoliter je Hektar

6. Abgegrenztes geografisches gebiet

Alle Erzeugungsschritte erfolgen in dem vom staatlichen Institut für Ursprung und für Qualität (Institut national de l’origine et de la qualité) auf der Sitzung des zuständigen nationalen Ausschusses vom 28. September 2011 genehmigten Gebiet. Es umfasst zum Zeitpunkt der Genehmigung dieser Spezifikation durch den zuständigen nationalen Ausschuss das Gebiet der folgenden Gemeinden auf der Grundlage des amtlichen geografischen Codes von 2018:

— Departement Loire-Atlantique: Ancenis, Carquefou, Le Cellier, Couffé, Divatte-sur-Loire (nur für das Gebiet der Commune déléguée Barbechat), Ligné, Loireauxence (nur für das Gebiet der Commune déléguée Varades), Mauves-sur-Loire, Mésanger, Montrelais, Oudon, Saint-Géréon, Thouaré-sur-Loire, Vair-sur Loire.

— Departement Maine-et-Loire: Mauges-sur-Loire (nur für das Gebiet der Commune déléguée La Chapelle-Saint-Florent), Orée d’Anjou (nur für das Gebiet der Communes déléguées Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré und La Varenne).

7. Hauptrebsorten

Gamay N

Pinot Gris G

8. Beschreibung des zusammenhangs bzw. Der zusammenhänge

Beschreibung der natürlichen Faktoren, die für den Zusammenhang von Bedeutung sind

Das geografische Gebiet erstreckt sich an beiden Ufern der Loire auf halbem Weg zwischen den Städten Nantes und Angers. Die Rebstöcke werden größtenteils auf den dem Fluss direkt zugewandten Hängen angebaut, manchmal auch auf den Hängen der Seitentäler. Sie sind in Stufen an den Hängen angelegt, meistens in Höhen zwischen 20 m und 80 m, und unterscheiden sich in der Landschaft deutlich von den umliegenden Hochebenen, die auf Gemischtkultur und Viehhaltung ausgerichtet sind. Das geografische Gebiet erstreckt sich im Umkreis der Gemeinde Ancenis auf das Gebiet von 16 Gemeinden der Departements Loire-Atlantique und Maine-et-Loire.

Das Anbaugebiet ist auf den alten metamorphen Formationen des Armorikanischen Massivs angesiedelt, die hauptsächlich aus Schiefer, Glimmerschiefer und Gneis bestehen. Aufgrund dieses harten Gesteins sind die Böden kieshaltig und oft steinig sowie auf den Hängen, die früher der Erosion durch die Loire ausgesetzt waren, nur wenig tiefgründig. Traditionsgemäß besteht das für die Traubenlese abgegrenzte Parzellengebiet nur aus Parzellen auf den Hängen, die hauptsächlich und traditionell zur Weinkultur dienen und deren gesunde und wenig tiefgründige Böden über einen begrenzten Wasserspeicher verfügen und mäßig fruchtbar sind. Diese Böden trocknen und erwärmen sich rasch.

In dem geografischen Gebiet herrscht ein gemäßigtes Meeresklima, da die Loire dazu beiträgt, den maritimen Einfluss in das Land zu lenken, zumal der Fluss in der Region Ancenis derselben Richtung folgt wie die vorherrschenden Winde. Die durchschnittliche Jahrestemperatur liegt bei etwa 11,5 °C; die Winter sind mild und die Sommer kühl. Die Niederschläge von etwa 700 mm pro Jahr verteilen sich gut über das gesamte Jahr, wobei im Sommer jedoch ein deutliches Wasserdefizit zu verzeichnen ist. Vor der Springtide zur Tag- und Nachtgleiche am Beginn des Herbsts weist das geografische Gebiet oft eine windige und trockene Periode auf.

Beschreibung der menschlichen Tätigkeiten, die für den Zusammenhang von Bedeutung sind

Während der Weinanbau schon seit sehr langer Zeit in der Region Ancenis existiert, hat er sich vor allem ab dem 11. Jahrhundert durch die Entstehung zahlreicher Priorate entlang der Loire verbreitet. Die für Weinbauerzeugnisse entrichteten Zehnten belegen die intensive Weinbautätigkeit an den Ufern des Flusses im Mittelalter. Der Hafen von Ancenis spielte schon bald eine zentrale Rolle beim Weinhandel und beim Transport von Weinen aus der Region. So genehmigte Charles IX im Jahr 1573 die Anstellung von vier Weinmaklern im Hafen von Ancenis, deren Zahl 1584 auf zehn erhöht wurde. Unter Louis XVI gab es in der Stadt regelmäßig etwa zwanzig Schiffe, die am Weinhandel beteiligt waren.

Ab dem 17. Jahrhundert erhöhte sich die Erzeugung von lieblichen Weißweinen des Weinbaugebiets Ancenis mit der Einführung der Rebsorte Pinot Gris G. Der daraus hervorgegangene Wein wurde im Verlauf der Zeit als „Malvoisie“ bezeichnet. Die anderen Rebsorten traten erst später auf, wie die Rebsorte Gamay N, die Mitte des 19. Jahrhunderts eingeführt wurde. Zu dieser Zeit erfuhr der Weinhandel seinen Höhepunkt, als die Weine von Nantes aus über Orléans nach Paris oder nach Nordeuropa und in die Bretagne transportiert wurden.

Nach der Reblausplage wurden die Rebflächen wieder aufgebaut, und seitdem finden die heute noch genutzten Rebsorten und Reberziehungsverfahren Anwendung, einschließlich der Pflanzdichte von 6 000 Stöcken/ha bis 7 000 Stöcken/ha. Mit der Zeit wurden mehr trockene Roséweine und Rotweine als liebliche Weißweine „Malvoisie“ erzeugt. Die Gründung des Weinverbands des Landkreises Ancenis im Jahr 1907 ist Ausdruck dafür, dass die lokale Dynamik des Weinbaus fortbesteht. Die Produktionsvorschriften, die die Erzeuger nach dem Zweiten Weltkrieg festgelegt hatten, führten im Jahr 1954 zur Anerkennung der Ursprungsbezeichnung „Coteaux d’Ancenis“ für einen Wein höherer Qualität.

2009 umfasst das Weinbaugebiet 180 Hektar, die von rund 30 Erzeugern bewirtschaftet werden, mit einer durchschnittlichen Jahreserzeugung von mehr als 10 000 Hektolitern, davon 45 % Roséweine, 38 % Rotweine und 17 % Weißweine. Weißweine, deren gelbe Farbe auf Fülle hinweist, entwickeln in der Regel intensive aromatische Noten, die an reife oder exotische Früchte erinnern. Die Vorschriften in Bezug auf ihre Analysestandards gewährleisten in den meisten Fällen den ausgewogenen Geschmack dieser Weine, da der auf die vergärbaren Zucker zurückzuführende abgerundete Charakter ein Gegengewicht zu der charakteristischen Frische der Weine aus dem Loirebecken bildet.

Die Rotweine weisen eine brillante Farbe auf, deren Nuancen von kirschrot bis granatrot reichen. Den Geruch dominieren häufig Aromen von roten Früchten, die manchmal von Gewürznoten begleitet werden. Sie weisen in der Regel elegante Tannine auf, die ihnen einen geschmeidigen und zarten Geschmack verleihen, der durch eine gewisse Frische noch verbessert wird.

Die Roséweine weisen einen klaren Farbton auf, der von blassrosa bis lachsrosa reicht. Ihre feinen und diskreten Aromen weisen auf Frische hin und entsprechen in der Regel fruchtigen Noten. Im Geschmack sind diese Weine typischerweise durch ihre leichte und frische Beschaffenheit sowie durch Spritzigkeit gekennzeichnet. In dem geografischen Gebiet, das zwischen den Weinbaugebieten von Nantes und Angers sowie direkt an der Loire und somit an einer wichtigen Kommunikationsroute liegt, konnten die Erzeuger der Weine „Coteaux d’Ancenis“ diesen doppelten Einfluss nutzen, um Techniken zur Erzeugung zu entwickeln, die an ihre natürliche Umwelt angepasst sind.

Die Hänge in dem geografischen Gebiet, die von der Loire in den metamorphen Formationen des Armorkanischen Massivs gebildet wurden, weisen überwiegend Böden auf, die durch ihre erhöhte Erwärmungsfähigkeit, die schnelle natürliche Entwässerung und den begrenzten Wasserspeicher die Reifung der Trauben begünstigen, sodass sich bereits im Mittelalter ein aktiver kommerzieller Weinbau um den Hafen von Ancenis entwickelte. Obwohl das geografische Gebiet unter ozeanischem Einfluss steht, weist sein Klima darüber hinaus oft die Besonderheit einer windigen und trockenen Periode am Ende des Sommers und Anfang des Herbstes auf. Zusammen mit den offenen Landschaften an den Ufern der Loire ist dieser natürliche Umstand ein wesentlicher Grund dafür, dass sich in der Region die Erzeugung von Rot- und Roséweinen entwickelt hat. Die armen und sauren Böden der für die Traubenernte abgegrenzten Parzellen eignen sich insbesondere für die Rebsorte Gamay N, wobei sie die häufig beobachtete Wuchskraft dieser Rebsorte einschränken. Dies erklärt, warum diese Rebsorte trotz ihrer späten Einführung die bestehenden schwarzen Sorten ersetzt hat. Durch eine angepasste Bewirtschaftung des Weinbaugebiets und die Kontrolle der Erträge können die Rotweine ihr gesamtes Aroma entfalten und die Roséweine delikate, fruchtige Noten entwickeln.

Das Klima ermöglicht auch die Erzeugung lieblicher Weißweine aus gesunden und voll ausgereiften Trauben. Das Klima förderte auch die rasche Akklimatisierung der empfindlichen Rebsorte Pinot Gris G. Die milden Sommertemperaturen des geografischen Gebiets sind ein echter Vorteil, um die Feinheit ihrer Aromen zu erhalten, wobei durch den eingeschränkten Abbau organischer Säuren in den Trauben die charakteristische Frische der Weine gewährleistet wird. Diese Weine, die eine große Originalität aufweisen und vor Ort unter der Bezeichnung „Malvoisie“ bekannt sind, sind ein Aushängeschild der lokalen Weinbautradition.

Die seit Beginn des 20. Jahrhunderts gewerkschaftlich organisierten Erzeuger haben sich ständig für die Verbesserung der Produktqualität eingesetzt. Die Anerkennung der „Coteaux d’Ancenis“ als kontrollierte Ursprungsbezeichnung, die mit einer Konzentration des abgegrenzten Parzellengebiets auf die besten Hänge, der Beschränkung auf die zwei Rebsorten Gamay N und Pinot Gris G sowie strengeren Erzeugungsvorschriften einherging, ist ein Garant für eine künftig noch stärkere Ausprägung der typischen Merkmale des Weins.

9. Weitere wesentliche bedingungEN (Verpackung, Etikettierung, sonstige Anforderungen)

Rechtsrahmen:

Nationale Rechtsvorschriften

Art der weiteren Bedingung:

Ausnahme von der Erzeugung in dem abgegrenzten geografischen Gebiet

Beschreibung der Bedingung:

Das Gebiet in unmittelbarer Nähe, in dem eine Ausnahme für die Weinerzeugung und Weinbereitung gilt, besteht aus dem Gebiet der folgenden Gemeinden auf der Grundlage des amtlichen geografischen Codes aus dem Jahr 2018:

— Departement Loire-Atlantique: La Boissière-du-Doré, La Chapelle-Heulin, Divatte-sur-Loire (nur für das Gebiet der Commune déléguée La Chapelle-Basse-Mer), Gorges, Haute-Goulaine, Le Landreau, Le Loroux-Bottereau, Maisdon-sur-Sèvre, Mouzillon, La Remaudière, Saint-Julien-de-Concelles und Vallet.

— Departement Maine-et-Loire: Montrevault-sur-Èvre (nur für das Gebiet der Communes déléguées Puiset-Doré und Saint-Rémy-en-Mauges), Orée d’Anjou (nur für das Gebiet der Communes déléguées Saint-Laurent-des-Autels und Saint-Sauveur-de-Landemont), Sèvremoine (nur für das Gebiet der Commune déléguée Tillières).

Rechtsrahmen:

Nationale Rechtsvorschriften

Art der weiteren Bedingung:

Zusätzliche Bestimmungen für die Kennzeichnung:

Beschreibung der Bedingung:

Der Name der kontrollierten Ursprungsbezeichnung kann gemäß den in der Produktspezifikation festgelegten Regeln für die Verwendung der geografischen Bezeichnung „Val de Loire“ durch diese Bezeichnung ergänzt werden.

Der Name der kontrollierten Ursprungsbezeichnung kann gemäß den in der Produktspezifikation festgelegten Regeln für die Verwendung der Bezeichnung „Malvoisie“ durch diese Bezeichnung ergänzt werden. Diese Bezeichnung ist stillen Weißweinen vorbehalten.

Alle fakultativen Angaben, deren Verwendung gemäß den Gemeinschaftsvorschriften von den Mitgliedstaaten geregelt werden kann, sind auf den Etiketten in einer Schriftgröße aufzubringen, die in der Höhe, Breite und Dicke maximal doppelt so groß sind wie die Zeichen des Namens der kontrollierten Ursprungsbezeichnung.

Die Schriftgröße für die ergänzende geografische Bezeichnung „Val de Loire“ und die herkömmliche Bezeichnung „Malvoisie“ darf sowohl in der Höhe als auch in der Breite und Dicke nicht größer sein als zwei Drittel der Größe der Zeichen des Namens der kontrollierten Ursprungsbezeichnung.

Rechtsrahmen:

Nationale Rechtsvorschriften

Art der weiteren Bedingung:

Zusätzliche Bestimmungen für die Kennzeichnung:

Beschreibung der Bedingung:

Bei der Kennzeichnung von Weinen mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung kann der Name einer kleineren geografischen Einheit angegeben werden, sofern:

— es sich um einen in den Kataster aufgenommenen Ort handelt;

— dieser in der Erntemeldung angegeben ist.

Der Name des in den Kataster aufgenommenen Ortes wird in Zeichen gedruckt, deren Schriftgröße sowohl in der Höhe als auch in der Breite oder Dicke die Hälfte der Größe der Zeichen des Namens der kontrollierten Ursprungsbezeichnung nicht überschreiten. Er erscheint im selben Sichtfeld wie der Name der kontrollierten Ursprungsbezeichnung.

Link zur produktspezifikation

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-0569c539-0b4c-4402-9b68-c63cca20f36f

(1) ABl. L 9 vom 11.1.2019, S. 2.