ARCHIVESHISTORIQUES
DELACOMMISSION
COLLECTION RELIEEDES
DOCUMENTS "COM"
COM(81)247
Vol.1981/0087

Disclaimer
Conformément aurèglement(CEE,Euratom)n°354/83duConseildu1erfévrier1983
concernantl'ouvertureaupublicdesarchiveshistoriquesdelaCommunauté économique
européenne etdelaCommunauté européenne del'énergieatomique(JOL43du15.2.1983,
p.1),telquemodifiéparlerèglement(CE,Euratom)n°1700/2003du22septembre2003
(JOL243du27.9.2003,p.1),cedossierestouvertaupublic.Lecaséchéant,lesdocuments
classifiésprésentsdanscedossierontétédéclassifiés conformément àl'article5dudit
règlement.
Inaccordance withCouncilRegulation(EEC,Euratom)No354/83of1February1983
concerningtheopeningtothepublicofthehistoricalarchivesoftheEuropeanEconomic
Community andtheEuropeanAtomicEnergyCommunity (OJL43,15.2.1983,p.1),as
amendedbyRegulation(EC,Euratom)No1700/2003of22September2003(OJL243,
27.9.2003,p.1),thisfileisopentothepublic.Wherenecessary,classifieddocuments inthis
filehavebeendeclassified inconformitywithArticle5oftheaforementioned regulation.
InÜbereinstimmung mitderVerordnung(EWG,Euratom)Nr.354/83desRatesvom1.
Februar1983überdieFreigabederhistorischen ArchivederEuropäischen
Wirtschaftsgemeinschaft undderEuropäischen Atomgemeinschaft (ABI.L43vom15.2.1983,
S.1),geändertdurchdieVerordnung (EG,Euratom)Nr.1700/2003vom22.September2003
(ABI.L243vom27.9.2003,S.1),istdieseDateiderÖffentlichkeit zugänglich.Soweit
erforderlich,wurdendieVerschlusssachen indieserDateiinÜbereinstimmung mitArtikel5
dergenanntenVerordnungfreigegeben.

KOMMISSION DEREUROPÄISCHEN GEMEINSCHAFTEN
KOM(81)247 endg.
Brüssel,den20.Mai1981
Vorschlagfüreine
VERORDNUNG (EWG)DESRATES
zurÄnderungderVerordnung (EWG)Nr.337/79überdiege­
meinsameMarktorganisation fürWeinundzurÄnderungder
Verordnung (EWG)Nr.950/68überdenGemeinsamenZolltarif
Vorschlagfüreine
VERORDNUNG (EWG)DESRATES
zurÄnderungderVerordnung (EWG)Nr.338/79zurFestlegung
besonderer Vorschriften fürQualitätsweine bestimmter Anbau­
gebiete
Vorschlagfüreine
VERORDNUNG (EWG)DESRATES
zurÄnderungderVerordnung (EWG)Nr.339/79zurDefinition
bestimmter ausDrittländern stammender Erzeugnisse der
Tarifnummern 20.07,22.04und22.05desGemeinsamen Zolltarifs
(vonderKommission demRatvorgelegt)
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K0M(81)247endg.
»

BEGRÜNDUNG
Dieses .DokumententhältdreiVerordnungsvorschlage zurÄnderung :
derVerordnung (EWG)Nr.337/79desRatesvom5.Februar1979überdie
gemeinsame Marktorganisation fürWein,
derVerordnung (EWG)Nr.338/79desRatesvom5.Februar 1979zurFest­
legungbesonderer Vorschriften fürQualitätsweine bestimmter .Anbau­
gebieteund ■.\;
derVerordnung (EWG)Nr.339/79desRatesvom5.Februar1979zur
iDefinition bestimmter ausDrittländern stammender Erzeugnisse der
Nummern20.07,22.04und22.05desGemeinsamen Zolltarifs ..
1980wurdedieVerordnung (EWG)Nr.337/79,dieGrundverordnung fürWein,
'insbesondere inBezugaufdieKontrolle derEntwicklung desWeinbau-
potentials -grundlegend geändert.BeidieserGelegenheit waresnichtmöglich
bestimmte Änderungen einzuführen ,obwohlsie-sichalsnotwendig erwiesen
hatten.' .',..
. ' •- ►
N • ' > ■
MitdiesemVorschlag,derkeinewesentIichenÄnderungen derGrundverordnung
enthält,sollenbestimmte Vorschriften ,insbesondere betreffend folgende
Punkte,angepasst werden:
-dieAusdehnung derAbweichung ,nachderdieDestillation vonWeinmit
einemAlkoholgehalt vonwenigerals9,5%Vol.gestattet ist,aufWein,
welcherderEinhaltung desMindestpreises unterliegt ,
-demletztmöglichen TerminfürdenÄbschluss unddieDauerderlang­
fristigen Lagerverträge fürTraubenmost undkonzentrierten Traubenmost ,
-dieAusgangsstoffe ,diefürdieHerstellung der"British","Irish"und
"homemadewines"verwendet werdenkönnen, .-
-dieVerpflichtungen derErzeugerbetreffend dieEintragungen indie
Register unddieMitteilungen derAnreicherungs-,Säuerungs-undEnt-
säuerungsmassnahmen ,
-dieAusdehnung derMöglichkeit derZusammenarbeit zwischen denmitden
Kontrollen beauftragten Stellender.Mitgliedstaaten mitdenaneiner­
•solchenZusammenarbeit interessierten StellenvonDrittländern ,

-2-
~Gestimmte önologische verfahren zurBerücksichtigung destechnischen
Fortschritts,
-dieArtundWeise,dieMostkonzentration anzugeben ,indemBestreben ,
dieanalytischen Kontrollen zuvereinfachen (refraktometri seheAngabe),
-dieDefinition vonTraubensaft zurBerücksichtigung derRichtlinie über
dieAngleichung derRechtsvorschriften derMitgliedstaaten betreffend
Obstsaft undbestimmte ähnliche Erzeugnisse ,
-diePräzisierung derDefinitionen vonSchaumwein ,Schaumwein mitzu­
gesetzter Kohlensäure ,Perlwein undPerlwein mitzugesetzter Kohlen­
säure,umeineverstärkte Kontrolle dieserErzeugnisse zuermöglichen .
II.NachderVerordnung (EWG)Nr.338/79istdieVerarbeitung derTrauben zu
Qualitätswein b.A.unddieHerstellung voninbestimmten Anbaugebieten
erzeugtem Qualitätsschaumwein nurinnerhalb desbestimmten Anbaugebiets
tzulassig,dessenNamendieserWeintragt.DieseMassnahmen dürfenabweichend
davonausserhalb diesesGebietes genehmigt werden.DieErfahrung hat
gezeigt,dasseszweckmässig ist,einegenaueAbgrenzung sowohlderbe­
stimmten Gebiete wiederFlächenvorzunehmen ,wodiegenannten Massnahmen
zugelassen sind.SomitreihensichdieGemeinschaftsvorschriften inden
RahmenderVorschriften ein,dieindenmeistenWeinbauländern angewendet
werden,underleichtern dieAufgaben derfürdieAhndungbetrügerischer
Praktiken zuständigen Stellen .
Ausserdem istesangezeigt ,dieam31.August1981ablaufende Übergangszeit
für
-dieHerstellung vonQualitätsschaumwein bestimmten Anbaugebiete in
Italien,fürdendievorgeschriebene DauerdesHerstellungsprozesses
zwischen sechsundneunMonatenstattneunMonaten odermehrfestgesetzt
werdenkann,
-diegleichzeitige Verwendung gewisser Namenbestimmter Anbaugebiete
fürdieBezeichnung vonTafelwein unddievonQualitätswein dieses
bestimmten Anbaugebietes umeinJahrzuverschieben .

-3-
III.WegenderÄnderung derDefinitionen bestimmter gemeinschaftlicher
Weinbauerzeugnisse durchdieVerordnung (EWG)Nr.337/79müssendiein
derVerordnung CEWG)Nr.339/79enthaltenen Bezeichnungen derbetreffenden
Erzeugnisse ausDrittländern entsprechend angepasst werden.
Folglich siehtdieserVorschlag vor:
-dierefraktometri seheAngabederKonzentration derTraubenmoste ,
-dieAufnahme einer -Definition fürrektifizierten konzentrierten
Traubenmost und
>-diegenaueAngabederDefinitionen vonSchaumwein ,Schaumwein mit
zugesetzter Kohlensäure ,Perlwein undPerlwein mitzugesetzter
Kohlensäure .
DieAnnahmedieserdreiVerordnungsvorschläge hatkeinefinanziellen
Auswirkungen fürdenHaushalt zurFolge.

VORSCHLAG FÜREINE
VERORDNUNG (EWG) DESRATES
zurÄnderung derVerordnung (EWG)Nr.337/79überdie
gemeinsame Marktorganisation f'urWeinundzurÄnderung
derVerordnung (EWG)Nr.950/68überdenGemeinsamen Zolltarif
DERRATDEREUROPAISCHEN GEMEINSCHAFTEN -
gestützt aufdenVertragzurGründung derEuropäischen Wirtschaftsgemeinschaft ,
insbesondere aufArtikel A3,
aufVorschlag derKommission ,
nachStellungnahme ,desEuropäischen Parlaments ,(1)
nachStellungnahme desWirtschafts -undSozialausschusses ,(2)
inErwägung nachstehender Gründe:
DieErfahrung beiderAnwendung derVerordnung (EWG)Nr.337/79desRates(3),
zuletztgeändert durchdieVerordnung' (EWG)Nr.3456/80(4),.hatgezeigt,
dasseinigeVorschriften geändert werdenmüssen,umeinmaleinebessere
Beherrschung desTafelweinmarktes zugewährleisten undzumanderen Schwie­
rigkeiten technischer Art,insbesondere beiönologischen Verfahren ,zube-
rücksichtigen.
Artikel 15aderVerordnung (EWG)Nr.337/79siehtdieMöglichkeit vor,die
Vermarktung vonTafelwein ,selbstvonsolchemmiteinemvorhandenen Alkohol­
gehaltvon9,5%Vol.oderweniger zuuntersagen ;dieserWeindarfdiesem
Verbotnurunterworfen werden,wennerGegenstand derinArtikel 15avorge­
sehenen Destillation seinkann.
m)ABl.Nr.C
<2>ABl.Nr.-C
(3)ABl.Nr.L54vom5.3.1979,S.1
(4)ABUNr.L360vom31.12.1980 ,S.18

-2-
"bestimmteönologische VerfahrenzurBerücksichtigung destechnischen
Fortschritts ,
-dieArtundWeise,dieMostkonzentration anzugeben,indemBestreben,
dieanalytischen Kontrollen zuvereinfachen (refraktometri seheAngabe),
-dieDefinition vonTraubensaft zurBerücksichtigung *derRichtlinie über
dieAnglei .chungderRechtsvorschriften derMitgliedstaaten betreffend
ObstsaftundbestimmteähnlicheErzeugnisse, '
-diePräzisierung derDefinitionen vonSchaumwein,Schaumwein mitzu­
gesetzterKohlensäure .,PerlweinundPerlweinmitzugesetzter Köhlen­
säure,umeineverstärkteKontrolledieserErzeugnisse zuermöglichen .
.NachderVerordnung (EWG)Nr.338/79istdieVerarbeitung derTraubenzu
Qualitätswein b.A.unddieHerstellung voninbestimmten Anbaugebieten
ierzeugtem Qualitätsschaumwein nurinnerhalb desbestimmten Anbaugebiets
zulässig,dessenNamendieserWeinträgt.DieseMassnahmendürfenabweichend
davonausserhalb diesesGebietesgenehmigt werden.DieErfahrunghat
gezeigt,dasseszweckmässigist,einegenaueAbgrenzung sowohlderbe­
stimmtenGebietewiederFlächenvorzunehmen,wodiegenannten Massnahmen
zugelassen sind.SomitreihensichdieGemeinschaftsvorschriften inden
RahmenderVorschriften ein,dieindenmeistenWeinbauländern angewendet
werden,underleichtern dieAufgabenderfürdieAhndungbetrügerischer .
Praktikenzuständigen Stellen.
Ausserdemistesangezeigt,dieam31.August1981ablaufendeÜbergangszeit '
für••
0
-dieHerstellung vonQualitätsschaumwein bestimmten Anbaugebiete in
Italien,fürdendievorgeschriebene DauerdesHerstellungsprozesses
zwischensechsundneunMonatenstattneunMonatenodermehrfestgesetzt
werdenkann,
-diegleichzeitige Verwendung gewisserNamenbestimmter Anbaugebiete
fürdieBezeichnung vonTafelwein unddievonQualitätsweindieses
bestimmten Anbaugebietes umeinJahrzuverschieben .

-2-
\
UmdieAnreicherung vornehmen zukönnen,müssendieErzeugerwährenddes
ZeitraumsderWeinbereitung überMostverfugenkönnen,derGegenstand
Langfristiger Lagerverträge war.Diederzeitigen Bestimmungen desArtikeLs 8
derVerordnung (EWG)Nr.337/79erLaubenesinbestimmten FäLLennicht,den
genanntenAnforderungen zugenügen.FoLgLichsinddiebetreffenden Bestimmungen
hinsichtLich derDauerderVerträgesowiedesLetztmögLichenTerminsfür
ihrenAbschLuss zuändern.
DamitdieMostvermarktung mögLichstentsprechend demMarktbedarf erfoLgen
kann,erweistessichaLsnotwendig,dieVerarbeitung vonTraubenmost ,der
Gegenstand vonLagerverträgen ist,zukonzentriertem Traubenmost seLbst
währendderGültigkeitsdauer dieserVerträgezugestatten .
DieinArtikeL14aAbsatz 1ersterUnterabsatz zweiterGedankenstrich
derVerordnung (EWG)Nr.337/79genanntenErzeugnisse derTarifnummer
22.07desGemeinsamen ZoLLtarifs werdenzurZeitunteraussch LiessLieher
Verwendung vonkonzentriertem Traubenmost gewonnen.FoLgLicherscheint es
nichterforderLi ch,denTraubenmost unddieTraubenindiefürdieHei–
steLLungdieserErzeugnisse sowiederimdrittenGedankenstrich des
gLeichenUnterabsatzes genanntenErzeugnisse vorgesehenen BeihiLferegeLung
einzubeziehen .
ArtikeL24Absatz1derVerordnung (EWG)Nr.337/79bedarfeiner
Änderung,umihnmitdeninbestimmten Verordnungen überdiegemeinsame
Marktorganisation andererSektorenaufgeführten ähnLichenVorschriften
inEinkLangzubringen.
DieErfahrung hatgezeigt,dasseszweckmässig ist,dieVerpfLichtungen
derErzeugerLedigLichaufdieMitteiLung derMassnahmen aufdemGebiet
vonNeuanpfLanzungen,WiederbepfLanzungen undRodungenzubeschränken .
UmdieKontroLLederEinhaLtung derGemeinschaftsvorschriften fürönoLogische
Verfahren zuerLeichtern ,sinddieVerpfLichtungenderErzeugerbetreffend
dieinArtikeL36derVerordnung (EWG)Nr.337/79'genanntenMitteiLungen
unddieEintragungen indieRegisterausführLieherzuformuLieren..

-3-
i. ... ^
Esempfiehlt sich,Erzeuger,dieeinerVerpflichtung zurGesamtdesti llation
füreinunddenselben Weinunterliegen ,sowieErzeuger,diezurErfüllung j
dieserVerpflichtung sehrgeringeAlkoholmengen liefernmüssten,vonder' j
1 ' • •^yinArtikel41dergleichenVerordnunggenanntenVerpflichtung zubefreien. jj
UmdasSystemderVerhütungundAufdeckung vonVerstössen imWeinbausektor j
zuverstärken ,ist'vorzusehen *dassdieMöglichkeit , ■
' '•' ' / iunmittelbare .Beziehungen zu^unterhaIten,diezurZeitfürdiehierfür
zuständigen Instanzen derMitgliedstaaten vorgesehen ist,aufdieInstanzen j
derDrittländer ausgedehnt wird,diemitderGemeinschaft einAbkommen
odereineVereinbarung übereinesolcheZusammenarbeit geschlossen haben.
IndemBestreben umAngLeichungmüssenbestimmte konzentrierte Erzeugnisse ,,■ j
dieunterdenAnwendungsberel ch-derVerordnung (EWG)Nr,337/79fallen,für '|
die"Bestimmung desKonzentrati onsgrades derrefraktometri sehenMethodeunterworfen
werden,diefürverarbeitetes ObstundGemüsevorgesehen undimAnhangIII
derVerordnung (EWG)Nr.516/77desRatesvom14.März-1977über<die ge­
meinsame Marktorganisation fürVerarbeitungserzeugnisse ausObstundGemüse
s
,(3),zuletztgeändert' durchdieVerordnung (EWG),Nr. /81(4),auf­
geführtist.FolglichistderGemeinsame Zolltarif imAnhangzurVerordnung
(EWG)Nr.950/68desRates(5),zuletztgeändert durchdieVerordnung .
(EWG)Nr.3000/80zuändern (6). •
UnterBerücksichtigung derRichtlinie 75/726/EWGdesRatesvom15.November 1975
zurAngleichung derRechtsvorschriften derMitgliedstaaten fürFruchtsäfte
undeinigegleichartige Erzeugnisse (7)istinPunkt6desAnhangsIIderVei
Ordnung (EWG)Nr.337/79vorzusehen ,dassderTraubensaft auskonzentriertem
Traubenmost gewonnen werdenkann,wodurchdiegenannte Verordnung mitderRicht­
linie7j/726/EWG.inEinklang gebracht wird.
UmmöglicheBetrugsfälle zuvermeiden,erweistessichalszweckdienlich ,die.
Definitionen vonSchaumwein,Schaumwein mitzugesetzter Kohlensäure ,Perlwenn
undPerlwein mitzugesetzter Kohlensäure dadurchgenauerzufassen,dassman
nebenderAngabedesÜberdrucks' auchdiedesMindestgehalts anKohlendioxid -:<
aufführt - '
(3)ABl.Nr.L73vom21.3.1977,S.1
(4)ABl.Nr.L
(5)ABl.Nr.L172vom27.7.1968,S.1
(6)ABl.Nr.L315vom29.11.1980,S.1 ..
(7)ABl.Nr.L311vom1.12.1975,S.45

HATFOLGENDE VERORDNUNG ERLASSEN :
Artikel 1
DieVerordnung (EWG)Nr.337/79wirdhinsichtlich derArtikel wiefolgtgeändert :
1.Artikel 6Absatz 2erhältfolgende Fassung :
"2.MitAusnahme derTafelweine RIII,AIIundAIIIsindTafelweine
miteinemvorhandenen Alkoholgehalt von9,5%Vol.oderweniger von
anderenalsdenindenArtikeln 11,13und15avorgesehenen
Interventionsmassnahmen ausgeschlossen ."
2.Artikel 8enthältfolgende Fassung :
"Artikel 8
1.EswirdeineBeihilferegelung fürdieprivateLagerhaltung vonTrauben­
most,konzentriertem Traubenmost undrektifiziertem konzentriertem
Traubenmost eingeführt .
DieGewährung vonBeihilfen zurprivaten Lagerhaltung istdavonabhängig,
dasszunochfestzulegenden Bedingungen mitdenInterventi onsstellen
einerdernachstehend aufgeführten Lagerhaltungsverträge geschlossen wird:
-VertragfürdreiMonate,nachstehend "kurzfristigerVertrag"genannt,
-VertragfürachtMonate,nachstehend "langfristiger Vertrag "genannt .
Eskannbeschlossen werden,dassdiefürTraubenmost abgeschlossenen
langfristigen Verträge gültigbleiben,wenndieserMostzukonzen­
triertem Traubenmost oderzurektifiziertem konzentriertem Traubenmost
verarbeitet wird.
2.SoferndieMarktlage eserfordert undinsbesondere ,
-wenndievorbeugende Destillation nachArtikel 11beschlossen wird,
kannfürdieZeitvom1.September bis15.Dezember dieMöglichkeit
zumAbschluss kurzfristiger Verträge eröffnet werden;

-5-
-wennbeschlossen wird,dieMöglichkeit zumAbschluss langfristiger
privater LagerhaItungsverträge für-TafeIweineinzuräumen ,kannfür
dieZeitvom16.Dezember bis31.JanuardieMöglichkeit zumAb­
schlusslangfristigerVerträge eröffnet werden;Traubenmost und
konzentrierter .Traubenmost zurHerstellung vonTraubensaft kann
hiervonjedochausgeschlossen werden.
3.DieinAbsatz 1dritterUnterabsatz genannte Entscheidung unddie
Entscheidung ,dieMöglichkeit zumAbschluss derLagerverträge gemäss ,
Absatz2einzuräumen ,sowiedieDurchführungsbestimmungen zudiesem
Artikel werdennachdemVerfahren desArtikels 67erlassen."
3.InArtikel 11werdenderzweiteGedankenstrich desAbsatzes 1undder
zweiteUnterabsatz desAbsatzes 2gestrichen . '
4.InArtikel 14aerhalten dieAbsätze 1und2folgende Fassung :-
"1.EswirdeineBeihilferegelung eingeführt ,fürdieVerwendung :
-vonin.derGemeinschaft erzeugtem Traubenmost undkonzentriertem
Traubenmost zurHerstellung vonTraubensaft ,
•-vonindenWeinbauzonen CIIIa)undCIIIb)erzeugtem konzen-
ν ■··triertem Traubenmost zurHerstellung-im Vereinigten Königreich und
inIrland-vonunterdieTarifnummer 22.07desGemeinsamen Zoll­
tarifsfallenden Erzeugnissen ,fürdiegemässArtikel 54AbsatzT
ersterUnterabsatz dieVerwendung einerzusammengesetzten Bezeichnung
diedasWort"Wein"enthält,vondiesenMitgliedstaaten zugelassen -
>werdenkann,
-voninderGemeinschaft erzeugtem konzentriertem Traubenmost als
Hauptbestandteil einerGesamtheit vonWaren,dieimVereinigten
Königreich undinIrlandmiteinerdeutlichen Anleitung fürdie'
beimVerbraucher vorzunehmende Zubereitung einesGetränks .
(home-made wine),daseineNachahmung vonWeinist,'indenVerkehr
cebracht t'=rd--n.•t.■ -, / •_

-o~
Stelltsichjedochheraus,dassdieimerstenUnterabsatz zweiter
Gedankenst richgenannte Einschränkung derBeihilfegewährung 2u
Wettbewerbsverzer rungenführt,sobeschliesst derRatauf
Vorschlag derKommission mitqualifizierter Mehrheit,dieGe­
währungdieserBeihilfe aufkonzentrierte Traubenmoste auszu­
dehnen,dieinanderenGebieten derGemeinschaft hergestellt
wordensind.
2.DieinAbsatz 1ersterGedankenstrich vorgesehene Beihilfe-
regelung kannaufinderGemeinschaft erzeugte Traubenausge­
dehntwerden."
5.Artikel 24Absatz 1erhältfolgende Fassung :
"1.FürdieTarifierung derunterdieseVerordnung fallenden
Erzeugnisse geltendieallgemeinen Tarifierungsvorschri ften
unddiebesonderen Vorschriften überdieAnwendung des
Gemeinsamen Zolltarifs ;dasZolItarifschema,dassichausder
Anwendung dieserVerordnung ergibt,wirdindenGemeinsamen
Zolltarif übernommen ."
6.Artikel 30bAbsatz 2enthältfolgende Fassung :
"2.VoreinemvondenMitgliedstaaten fürjedesWeinwirtschaftsjahr
festzulegenden Zeitpunkt unterrichten allenatürlichen oder
juristischen Personen oderPersonenvereinigungen ,dieim
LaufedeswirtschaftsjahreseineRodung,eineWiederbepflanzung
oderNeuanpflanzung vonRebenvorgenommen haben,hiervon
schriftlich diezuständige StelledesMitgIieostaates ,indessen
GebietdieMassnahme erfolgte".
7.InArtikel 36Absatz 1erhältderzweiteUnterabsatz folgende
Fassung:
"JedederimerstenUnterabsatz genannten Massnahmen mussGegenstand
einerEintragung indieinArtikel 53Absatz 2genannten Register
sein.
DieMengenjedesmitdieserVerordnung fürdieDurchführung einer

derindenArtikeln 33und34genannten Massnahmen zugelassenen
Stoffes,dienatürliche oderjuristische Personen oderPersonen-
vereinigungen zurAusübung ihresBerufeszurgleichen Zeitundam
gleichen OrtwiefrischeWeintrauben ,Traubenmost ,teilweise
gegorenen Traubenmost ,Jungwein odernichtabgefüllten Weinbesitzen
mussGegenstand einerEintragung ineinEingangs-undVerwendungs -
register sein.
JederErzeuger,derimLaufeeinesWeinwirtschaftsjahres eineder
indenArtikeln 33und34genannten Massnahmen durchgeführt hat,
teiltderzuständigen StelledesMitgliedstaates ,indessenGebiet
dieMassnahme erfolgtist,undvoreinemvonjedemMitgliedstaat /
festzulegenden Zeitpunkt dieMengenderErzeugnisse ,dieGegenstand
derMassnahme waren,sowiedieMengenderfürdieseMassnahmen
verwendeten Stoffemit. ^ '
DieMitgliedstaaten teilenCtcrKommission alljährlich vordem.
1'.September dieMengenderErzeugnisse ,dieGegenstand derinArtik'
33und34genannten Massnahmen waren,unddieMengenderfürdiese -
Massnahmen verwendeten Stoffemit".
InArtikel 40erhalten dieAbsätze 1,2und~3folgende Fassung :.
■f
- * ' -.•
*1.DieinArtikel 39Absatz3genannten /\lkoholmengen könnenerhöht
werden.
Derzusätzliche Satzdarfhöchstens betragen :
-27.fürdieErzeuger,derenRebflächenindemitalienischen
odergriechischen TeilderWeinbauzonen Cliegen,
-6%fürdieanderenalsdieimvorhergehenden Gedankenstrich
«genannten Erzeuger .
ErwirdaufderGrundlage derAngabender-Vorbi lanzvordem
16.Dezember einesjedenJahresfestgesetzt .Dertatsächlich ~
angewandte SatzmussjedochdasGleichgewicht derPflichten
zwischen denGebieten derGemeinschaft unterBerücksichtigung
derinArtikel 41genannten obligatorischen Destillation

vonWeinausTafeItraubengewährleisten .
Eskannbeschlossen werden,denzusatzlichen SatznachMassgabe
einesodermehrerer dernachstehenden Kriterien nachRegionen
zudifferenzieren :
-Hektarertrag ,
-Rebsorte,
-Weinfarbe oderWeinart,
-Alkoholgehalt .
2.DieErhöhung nachAbsatz 1giltfüralleWeinerzeuger mitAusnahme
folgender Erzeuger :
-Erzeuger vonQualit'ätsweinen b.A.,undzwarfürdenTeilihres
Ertrages,demdieseBezeichnung zuerkannt werdenkann,
-Erzeuger,diegemässArtikel 39Absätze 2und5undAbsatz 6
zweiterUnterabsatz hiervonbefreitsind,
-WeinausTafeltrauben fürdieaufgrund vonArtikel 41zu
destillierenden Mengen,
-fürdiedieMengereinerAlkoholinfolgedieserErhöhung geringer
als10Literist.
3.DerAnkaufspreis fürWein,derinAnwendung vonAbsatz 1zur
Destillation geliefert wird,beträgt :
-70%desimgleichen JahrwiedemErntejahr inKrafttretenden
Orientierungspreises fürTafelwein derArtAJfürdieinAbsatz 2
ersterGedankenstrich genannten Erzeugnisse ,
-50%desimvorhergehenden Gedankenstrich genannten Orientierungs­
preisesfürdieinAbsatz 2zweiter Gedanken­
strichgenannten Erzeuger,
DerdemDestillationsbetriebgezahlte Preisdarfnichtniedriger
seinalsderAnkaufspreis ."

9.InArtikel 41Absatz 2wirdderzweiteUnterabsatz gestrichen .
10*.Artikel46Absatz 1ersterUnterabsatz erhältfolgende Fassung :
"1..BeideninAnhangIINummern 1bis5a,8bis11und13
definierten Erzeugnissen sowiebeidenkonzentrierten Trauben-
mosten,rektifizierten konzentrierten Traubenmosten undSchaum­
weinengemässdenDefinitionen inAnwendung desArtikels 1■_
Absatz4Buchstabe c)sindnurdieindieserVerordnung ,ins­
besondere inAnhangIII,oderinanderenGemeinschaftsvorschriften
fürWeingenannten önologisehenVerfahren undBehandlungen
zugelassen .", -
11.InArtikel 46Absatz 3werdenderersteundderdritteUnterabsatz
gestrichen.
12.Artikel 64Absatz 1vierterUnterabsatz erhältfolgende Fassung :
"FallsdieVerordnung (EWG)Nr.283/72desRatesvom7.Februar 1972
betreffend dieUnregelmässigkeiten unddieWiedereinziehung zu,Unrecht
gezahlter Beträge "imRahmenderFinanzierung dergemeinsamen Agrar­
politiksowiedieEinrichtung eineseinschlägigenInformationssystems
C1)nichtanwendbar ist,ermöglichen esdieMitgliedstaaten denvon
ihnenbestimmten Stellen,unmittelbare Beziehungen zudenbetreffenden
Stellen .deranderenMitgliedstaaten undzudenenderDrittländer ,die
mitderGemeinschaft einAbkommen odereineVereinbarung übereine
solcheZusammenarbeit abgeschlossen haben,zuunterhalten ,damitdurch
Informationsaustausch jederVerstoss gegendieimerstenUnterabsatz ge
nanntenBestimmungen leichter verhütet oderaufgedeckt werdenkann."
(1)ABl.Nr.L36vom10.2.1972,S.1" ' '
13.Artikel 64Absatz3erhältfolgende Fassung :
"3.DieDurchführungsbestimmungen zudiesemArtikelwerdennachdem
Verfahren desArtikels 67erlassen."
Artikel 2 >
AnhangIIderVerordnung (EWG)Nr.337/79wirdwiefolgtgeändert :
1.Punkt5erhältfolgende Fassung : ,

-10-
5.Konzentrierter Traubenmost :dernichtkarame LisierteTrauben­
most,der
-durchtei(.weisenWasserentzug ausTraubenmost unterAnwendung
beliebiger zugelassener Methoden ausserderunmittelbaren
Einwirkung vonFeuerwärme sohergestellt wird,dassdieunter
Verwendung derinAnhangIIIderVerordnung (EWG)Nr.516/77
vorgesehenen Methode beieinerTemperatur von20°Caufdem
Refraktonetz abgelesene Zahlnichtunter51,9%liegt,
-ausschliesslich vonRebsorten imSinnedesArtikels 49stammt,
-inderGemeinschaft hergestellt wird
und
-ausTraubenmost hervorgegangen ist,dermindestens den
natürlichen Mindestalkoholgehalt aufweist,derfürdieWein-
bauzonegiLt,inderdieTraubengeerntet wurden."
2.Punkt5aerhältfolgende Fassung :
"5a.RektifiziertesTraubenmostkonzentrat :dasflüssige,nichtkaräme-
lisierte Erzeugnis ,das
-durchteilweisen Wasserentzug ausTraubenmost unterAnwendung
beliebiger zugelassener Methoden,ausserderunmittelbaren
Einwirkung vonFeuerwärme sohergestellt wird,dassdie-unter
Verwendung derinAnhangIIIderVerordnung (EWG)Nr.516/77
vorgesehenen Methode-beieinerTemperatur von20°Caufdem
Refraktometer abgelesene Zahlnichtunter70,5%liegt.Die
Mitgliedstaaten könnenjedochfürErzeugnisse ,dieinihrem
Hoheitsgebiet verwendet werden,eineandereZahlenangabe zulassen,
sofernsienichtunter51,9%liegt,
-solchenzugelassenen Behandlungen zurEntsäuerung undEntfernung
andererBestandteile alsZuckerunterzogen wordenist,dasssein
inWeinsäure ausgedrückter Säuregehalt nichthöherals1g/kg
Gesamtzucker undseinAschegehalt nichthöherals1,2g/kg
Gesamtzucker liegt,

einen
=Gesamtphenolgehalt zwischen 100und400mg/kgGesamtzucker ,
=einfachen Phenolgehalt nichtunter50%desGesamtphenolgehalts ,
=Saccharosegehalt unter20.g/kgGesamtzucker -
aufweist, ~ '
ausschliesslich vonRebsorten imSinnedesArtikels 49stammt,
inderGemeinschaft hergestellt wird,
ausTraubenmost hervorgegangen ist,dermindestens dennatürlichen
Mindestalkoholgehalt in('/.Vol.)aufweist,derfürdieWeinbauzone
gilt,inderdieWeintrauben geerntet wurden."-

11h>c
3.Punkt6erhältfolgende Fassung r
"6.Traubensaft :dasflüssige Erzeugnis,dassobehandelt wurde,dass
eszumVerzehrinunverändertem Zustandgeeignet istundenenvorhande­
nenAlkoholgehalt vonhöchstens 1%Vol.aufweist ;eskanngewonnen wer­
den:
-ausnichtgegorenem ,abergärfähigem Traubenmost
und/oder
-konzentriertem Traubenmost ,einschliesslich demgemässArtikel 1Ab­
satz4Buchstabe c)definierten konzentriertem Traubenmost ."
4.Punkt7erhält^folgende Fassung :
"7.Konzentrierter Traubensaft :dernichtkaramelisierteTraubensaft ,
derdurchteilweisen Wasserentzug ausTraubensaft unterAnwendung belie­
bigerzugelassener Methoden ausserderunmittelbaren Einwirkung vonFeu­
erwärme sohergestellt wird,dassdie-unter Verwendung derinAnhangIII
derVerordnung (EWG)Nr.516/77vorgesehenen Methode-beieinerTempe­
raturvon200CaufdemRefraktometer abgelesene Zahlnichtunter
51,9%liegt.
5.Punkt13erhältfolgende Fassung :
"13.Schaumwein :mitAusnahme derAbweichung nachArtikel 48Absatz 3,
dasdurchersteoderzweitedurchalkoholische Gärung
-auszurGewinnung vonTafelwein geeigneten frischen Weintrauben ,
-auszurGewinnung vonTafelwein geeignetem Traubenmost ,
-auszurGewinnung vonTafelwein geeignetem Wein,
-ausTafelwein oder
-ausQualitätswein b.A.
gewonnene Erzeugnis ,dasbeimOffnendesBehältnisses durchEntweichen
vonausschliesslich ausderGärungstammendem Kohlendioxid gekennzeichnet
istundingeschlossenen Behältnissen bei200CeinenÜberdruck von
mindestens 3baraufweist undmindestens 5,9g/lgelöstes Kohlendioxid
enthält."

12
ι
i .
6.Punkt14erhältfolgende .Fassung : -'
"14.Schaumwein mitzugesetzter Kohlensäure :dasErzeugnis,das
-vorbehaltlich Artikel 48Absatz3ausTafelwein hergestellt wird
ι
-inderGemeinschaft hergestelllt wird,
-beimOffnendesBehältnisses durchEntweichen vonKohlendioxid
gekennzeichnet ist,dasganzoderteilweise zugesetzt wurde,<
-ingeschlossenen Behältnissen bei20°CeinenÜberdruck vonmin­
destens5,9g/lgelöstes Kohlenstoff dioxidenthält."
7.Punkt15erhältfolgende Fassung :
\"15.Perlwein :dasErzeugnis ,das
-ausTafelwein ,ausQualitätswein b.A.oderauszurGewinnung von
Tafelwein odervonQualitätswein b.A.geeigneten Erzeugnissen
hergestellt wird,soferndieseWeineoder.ErzeugnisseeinenGe­
samtalkoholgehalt vonmindestens 9%Vol.aufweisen ,
*
einenvorhandenen Alkoholgehalt vonmindestens 77.Vol.aufweist
-mindestens 2;9g/lgelöstes Kohlendioxid enthält,
-ingeschlossenen Behältnissen bei20(°CeinenÜberdruck vonmin­
destens 1undhöchstens 2,5baraufweist,.
-inBehältnissen miteinemInhaltvonhöchstens dreilabgefüllt
/
ist."V
8.Punkt16erhältfolgende Fassung :
"16.Tafelwein mitzugesetzter Kohlensäure :dasErzeugnis,das
-ausTafelwein,ausQualitätswein b.A.oderauszur.Gewinnung von
Qualitqtswein b.A.geeigneten Erzeugnissen hergestellt wird,
-einenvorhandenen Alkoholgehalt vonmindestens .7%undeinen
Gesamtalkoholgehalt vonmindestens 9%Vol.aufweist,

13
-mindestens 2,9g/lgelöstes Kohlendioxid enthalt,dasganzoder
teilweise zugesetzt wurde,
-ingeschlossenen Behältnissen bei20°CeinenÜberdruck vonmin­
destens 1undhöchstens 2,5baraufweist,
I-inBehältnissen miteinemInhaltvonhöchstens dreilaufgemacht
ist."
Artikel 3
AnhangIIIderVerordnung (EWG)Nr.337/79wirdwiefolgtgeändert :
1.Punkt 1Buchstabe f)erhältfolgende Fassung :
"ZusatzvonDiammoniumphosphat oderAmmoniumsulfat biszueinemGesamt-
grenzwert von0,3g/LundvonThiaminium-Di chlorhydrat biszueinemin
Thiaminium ausgedrückten Grenzwert von0,6mg/lzurFörderung derHefe-
bildung."
2.DiePunkte 1Buchstabe m)und2Buchstabe l)erhalten folgende Fassung,
denenjeweilsdieBuchstaben m)undl)vorausgehen :
"Verwendung einerodermeherer -Substanzen fürdieEntsäuerung nach
Massgabe derArtikel 34und36:
-neutralem Kaliumtartrat ,
-Kaliumbikarbonat ,
-Kalziumkarbonat ,gegebenenfalls mitgeringen MengenvonDoppelkalzium -
salzderL(+)Weinsäure und,derL(-)Apfelsäure ."
3.Funkt2Buchstabe t)wirdgestrichen .
4.Punkt2Buchstabe w)erhältfolgende Fassung :
"w)DerZusatzvonKaliumbitartratbiszumGrenzwert von4g/lzurFörde­
rungderAusfällung desWeinsteins *"
Artikel 4
InAnhang IVderVerordnung (EWG)Nr.337/79wirdfolgender Punkt8an­
gefügt :
"8.DieAbgrenzung derGebiete,diesichüberdieindiesemAnhanggenann­
tenVerwaltungseinheiten erstrecken ,ergibtsichausdenam....
geltenden einzelstaatlichen Vorschriften ."
Artikel5
Anhang VderVerordnung (EWG)Nr.337/79wirdgestrichen .

14
Artikel 6
DerAnhang"Gemeinsamer Zolltarif "derVerordnung (EWG)Nr.950/68wirdwie
folgtgeändert :
1.Diezusätzliche Vorschrift 6desKapitels 20erhältfolgende Fassung :
"6.AlskonzentrierterTraubensaft (einschliesslich Traubenmost )/Ta-
rifstellen 20.07BIa)1aa)und20.07BIb)1aa)_7giltder
Traubensaft (einschliesslich Traubenmost ),beidemdie-unterVer­
wendungderinAnhangIIIderVerordnung (EWG)Nr.516/77vorgesehe
nenMethode-beiderTemperatur von20°CaufdemRefraktometer ab­
gelesene Zahlnichtunter51,9%liegt."
2..Diezusätzliche Vorschrift 3AdesKapitels 22erhältfolgende Fassung :
"3A-AlsSchaumwein (Tarif.stelle 22.05A)giltdasErzeugnis miteinem
•vorhandenen Alkoholgehalt vonnichtwenigerals8,5%Vol.,
-dasdurchersteoderzweitealkoholische Gärungvonfrischen Wein
nendesBehältnisses dur6hEntweichen .vonausschliesslich aus'der
<V..1.. -.Gärungstammendem Kohlendioxid gek^Mze'i c'hnetist;
-dasausWeingewonnenwird,beimöffn^^d^^häl^rnissesdurch
Entweichen vonKohlendioxid gekennzeichnet"ist'^ls'^jani oder
teilweise zugesetzt wurde •
undingeschlossenen Behältnissen bei20°CeinenÜberdruck vaöV.)
_Ια. ΤΤ1^^^ I„·I Λ Γ"Λ_/ιι··_ι·_I »./_1_I11'λ,_·\strauben ,MostvonWeintrauben undWeingewonnen wirdundbeimbff
Av Vw
destens 3baraufweist "undmindestens 5,9g/Llösliches Kohlen&Sipxlenàjipx
V
enthält .
3.DieTarifstelle 22.05Berhaltfolgende Fassung :

I
jlarifnummerWarenbezei chnung ZolIsatz
Í
! autonom•
j %.vertrags-
j
ÍoderAb-massig
schöpfung %
(Ab)
1 2 3 4
22.05 B.WeininFlaschenmitSchaum-
weinstopfen ,diedurchbesondere
Haltevorrichtungen befestigt sind,
sowieWeininanderenIlmschlies-
sungen,miteinemÜberdruck von
mindestens 1barundwenigerals3
bar,gemessenbeieinerTemperatur
von20°C,dermindestens 2,9g/1
gelöstesKohlendioxid enthält....
40ERE
' jehl(a)
Artikel 7
DieseVerordnungtrittam1.September 1981inKraft.''
Artikel6giltab1.Januar1982.
DieseVerordnungistinallenihrenTeilenverbindlich undgiltunmittel­
barinjedemMitgliedstaat .
GeschehenzuBrüssel am ImNamendesRates
DerPräsident

VORSCHLAG FÜREINE
VERORDNUNG CEWG) DESRATES
zurÄnderungderVerordnung (EWG)Nr.338/79zur
Festlegung besondererVorschriften fürQualitäts­
weinebestimmter Anbaugebiete
DERRATDEREUROPÄISCHEN GEMEINSCHAFTEN
ν
gestütztaufdenVertragzurGründungderEuropäischen Wirtschaftsgemein ­
schaft,insbesondere aufArtikel43,
aufVorschlagderKommission (1), .
nachStellungnahme desEuropäischen Parlaments (2),
inErwägungnachstehender Gründe:
IndenmeistenWeinbauländern betrifftdieAngabeeinesgeographischen Na­
mensfürdieBezeichnung einesQualitätsweines einmaldieAnbaufläche der
Trauben,ausdenendieserWeingewonnenwird,undzumandereneineGesamt­
heitanbautechnischer und-önologischer Verfahren,dieangewendet werdenkonn
ten.AusdiesemGrundsiehtArtikel6Absatz2derVerordnung (EWG)Nr.
338/79desRates (3),zuletztgeändertdurchdieVerord­
nung(EWG)Nr.3456/80(4)vor,dass.dieVerarbeitung zuQualitätsweinen b.
A.unddieHerstellung derQualitätsschaumweine b.A.,vonAusnahmenabgeseh­
en,nurinnerhalbdesbestimmten Anbaugebietes erfolgendarf,'dessenName
derbetreffende Weinträgt.
.iderQualitätsweine b.A.undi
FallsdieErzeugung/derQualitätsschaumwei neb.A.aufdienatürlicheEig­
nungdesBodensfürdenWeinbauausgerichtet seinsoll,istesandererseits
angezeigt,eineeinschränkende Begrenzung derfürdieErzeugungvonQuali­
tätsweinbestimmten Anbaugebiete vorzunehmen .Einehauptsächlich aufdie
Bodeneignung unddieangewendeten Anbauverfahren gestützteAbgrenzungbirgt
(1)ABl.Nr.C
(2)ABl.Nr.C
(3)ABl.Nr.L54vom5.3.1979,S.48
(4)ABl.\'r.L360vom31.12.1980,S.18

2
allerdings dieGefahr,vonQefn bestimmtenAnbaugebiet eine
ganzeAnzahlvonAnlagenzurHerstellung vonQualitätsweinen b.A.oderQua­
litätsschaumwei nenb.A.auszuschl iessen,dieaufgrund einerwenigerein-.
schränkenden Abgrenzung einoezogen werdenkönnten;
DieinArtikel 6Absatz 2dritterUnterabsatz dergenannten Verordnung ge­
währteAusnahme lässtbereitseineLösungdiesesProblems zu.IndemBe­
streben,dieBezeichnungen betreffend denUrsprung desErzeugnisses zuge­
währleisten ,erscheint esjedochangezeigt ,dieProduktionskontrol lenzu
verstärken unddieWeinbereitung undHerstellung ausserhalb desbestimmten
Anbaugebietes nurzugenehmigen ,fallsdieseMassnahmen ineinemnachgenau­
enKriterien einschränkend abgegrenzten benachbarten geographischen Gebiet
erfolgen .
UmHärtefälle zuvermeiden ,istjedochzuzulassen ,dassdiePersonen,die
Anlagenausserhalb dergenannten geographischen Gebietebesitzen,ermäch­
tigtwerdenkönnen,dieHerstellung vonQualitätswein b.A.oderQualitäts-
schaumwein b.A.währendeinesausreichend langenÜbergangszeitraums indie­
senAnlagen vorzunehmen .
NachArtikel 12Absatz 5dergenanntenVerordnung könnendieinIta­
lienhergestellten Qualitätsschaumweine b.A.,derenHerstellung vordem1.
September 1981begonnen hat,einerAlterung unterzogen werden,derenDauer
kürzeralsdiefürdieanderenQualitätsschaumweine b.A.vorgesehene Dauer
vonneunMonatenist.
DieseÜbergangsvorschrift reichtenichtausumdenHerstellern einetechni­
scheundkommerzielle Anpassung aneinHerstellungsverfahren vonneunMona­
tenzuermöglichen .Esistdaherangezeigt ,dasgenannte DatumumeinJahr
zuverschieben unddabeiklarzustellen ,dassdieAbweichung nurfürQuali­
tätsweine b.A.gilt,diedurcheinevordem1.September 1981erlassene
innerstaatliche Regelungdefiniert sind.
NachArtikel 16Absatz4zweiterUnterabsatz dergenannten Verordnung
istesgestattet ,füreineam31.August'1981auslaufende Übergangszeit
einigeNamenvonAnbaugebieten gleichzeitig zurBezeichnung vonTafelwein
undQualitätswein b.A.zuverwenden .DieserZeitraum hatsichalsZukurz
erwiesen . FürdieerforderlicheAnpassung derbetreffenden inner­
staatlichen Vorschriften.' Daheristdieser
Zeitpunkt umeinJahrzuverschieben -

HATFOLGENDE VERORDNUNG ERLASSEN :
' "Artikel' 1
DieVerordnung (EWG)Nr.338/79wirdwiefolgtgeändert :
1.Artikel6Absatz2erhältfolgende Fassung:
"2.DieVerarbeitung derinAbsatz 1Buchstabe a)genannten Traubenzu
MostunddesMosteszuWeinsowiedieHerstellung einesSchaumweins
b.A.darfnurstattfinden :
entwederinnerhalb desbestimmten Anbaugebietes ,indemdiever­
wendeten Traubengeerntet wurden,
b)oderinnerhalb einesdiesembestimmten Gebietbenachbarten geo-.
graphischen Raums,sofern:
-derbetreffende Mitgliedstaat dieseVerarbeitung oderHerstel­
lungzugelassen hat,
-derbenachbarte Rauminsbesondere unterBerücksichtigung der
Grenzenderörtlichen oderregionalen geographischen Einheiten
erschränkend abgegrenzt würde •
-diemitdemNamendesbestimmten Anbaugebietes bezeichneten und
ausindiesemGebiet'geernteten Traubengewonnenen Erzeugnisse
währendder'gesamten DauerderMassnahmen derWeinbereitung ,der
Herstellung undderLagerung vondemWeinoderTraubenmost un­
terschieden werdenfürdenkeinAnsp'ruch aufdiesenNamenbesteht
und
-dieNämlichkeit dieserErzeugnisse ,insbesondere durchdie
Eingangs-undAusgangsregister ,jederzeit nachgewiesen werden
kann. 1
vDieMitgliedstaaten könnenjedochzulassen,dassdieimvorigen Un­
terabsatz genannten Massnahmen biszum31.August1991indenAnla­
gendurchgeführt werden,diezumZeitpunkt desInkrafttretens
derimvorigenUnterabsatz Buchstabe b)genannten Abgrenzung desgeo­
graphischen Gebietes ausserhalb desselben gelegen waren,fallsdie
imvorigenUnterabsatz Buchstabe b)dritter undvierterGedankenstrich
genannten Bedingungen erfülltsind."

u
2.Artikel 12Absatz 5erhältTolgenöe Fassung :
"5.Abweichend vonAbsatz 3darfdieHerstellungsdauer beiQualitäts-
schaumweinen b.A.,die biszum1.September 1982inItalienerzeugt
werden,wenigeralsneunMonate,iedochnichtwenigeralssechsMo­
natebetragen,sofernderbetreffende Schaumwein b.A.durcheinevor
dem1.September 1981erlassene innerstaatliche Regelungdefiniert
wurde.
3.DasinArtikel 16Absatz 4zweiterUnterabsatz genannte Datumdes31.
August1981wirddurchden31.August1982ersetzt .
Artikel 2
DieseVerordnung trittamdritten TagnachihrerVeröffentlichung imAmts­
blattderEuropäischen Gemeinschaften inKraft.
DieseVerordnung istinallenihrenTeilenverbindlich undgiltunmittelbar
injedemMitgliedstaat ..
Geschehen zuBrüssel am ImNamendesRates
DerPräsident

VORSCHLAG FÜREINE .-
VERORDNUNG (EWG) DESRATES
zurÄnderung derVerordnung (EWG)Nr.339/79zur,
Definition bestimmter ausDrittländern stammender
Erzeugnisse derTarifnummern 20.07,22.04und22.05
desGemeinsamen Zolltarifs ,
DERRATDEREUROPAISCHEN GEMEINSCHAFTEN -
gestützt aufdenVertragzurGründung derEuropäischen Wirtschaftsgemein ­
schaft,
gestützt aufdieVerordnung (EWG)Nr.337/79desRatesvom5.Februar 1979
überdiegemeinsame Marktorganisation fürWein(1),zuletztgeändert "durch
dieVerordnung (EWG)Nr.3456/80(2)insbesondere aufArtikel-1Absatz4Buch­
stabec), '
aufVorschlag derKommission (3),
rnErwägung nachstehender Gründe:,
DieDefinitionen bestimmter inAnhangIIderVerodnung (EWG)Nr.337/79
aufgeführter gemeinschaftlicher Weinbauerzeugnisse sindgeändert worden:,
ImHinblickaufeineAngleichung sind dieDefinitionen der
entsprechenden Erzeugnisse mitUrsprung inDrittländern anzupassen -
HATF0LGENDE VtRORDNUNG ERLASSEN: ,
Artikel 1
Artikel 2derVerordnung (EWG)Nr.339/79erhaltfolgende Fassung :
"Artikel 2'
InSinnedieserVerordnung ist:
a)mitAlkoholstummgemachter MostausfrischenWeintr'auben dasErzeugnis,
das
-einenvorhandenen' Alkoholgehalt vonmindestens .12%Vol;undweniger
als15%Vol.aufweist
und ■
Cl)ABl.Nr.l54vom5.3.1979/s.1
(2)ABl.Nr.L360vom31.12.1980,S.18
(3)ABl.Nr-c

2
-durchZusatzeinesErzeugnisses ,dasausderDestillation vonWeinher­
vorgegangen ist,zueinemungegorenen Traubenmost miteinemnatürlichen
Alkoholgehalt vonmindstens8,5V,Vol.gewonnenwird;
b)konzentrierter Traubenmost :dernichtkaramelisierteTraubenmost,der
durchteilweisen Wasserentzug ausTraubenmost unterAnwendungbeliebiger
zugelassener Methodenausserderunmittelbaren Einwirkung vonFeuerwärme
sohergestellt wird,dassdiemitZahlenversehene Angabe,dienachderm ■
in.AnhangIIIderVerordnung (EWG)Nr.516/77verwendeten Refraktometei–
a
MethodederTemperatur von20°Cunterzogen wird,nichtunter-51,9%liegt
c)rektifizierterkonzentrierter Traubenmost :dasflüssige,nichtkarameli-
-sierteErzeugnis :
-dasdurchteilweisen Wasserentzug ausTraubenmost unterAnwendung be­
liebigerzugelassener' Methodenausserderunmittelbaren Einwirkung von
Feuerwärme sohergestei.lt wird,dassdie-unterVerwendung derinAn­
hangIIIderVerordnung (EWG)Nr.516/77vorgesehenen Methode-bei
einerTemperatur von-20°C.aufdem'Refraktometer abgelesene Zahlnicht
unter70,5%liegt.DieMitgliedstaaten könnenjedochfürErzeugnisse,
dieauf.ihremHoheitsgebiet verwendet werden,eineandereZahlzulassen,
sofernsienichtunter51,9%liegt,
-solchenzugelassenen Behandlungren zurEntsäuerung undEntfernung anderer
Bestandteile-alsZuckerunterzogen wordenist,dassseininWeinsäure
ausgedrückter Säuregehalt nichthöherals1g/kgGesamtzucker undsein
Aschegehalt nichthöherals1,2g/kgGesamtsucker liegt,
-.einen
.Gesamtphenolgehalt zwischen100und400mg/kgGesamtsucker ,
'.einfachenPhenogehaltnichtunter50%desGesamtphenolgehalts ,
.Saccharosegehalt unter20g/kgGesamtzucker ■ ''''
aufweist, 1
\
d)Likörwein,dasErzeugnis,das (
-einenGesamtalkoholgehalt vonmindestens 17,5%Vol.sowieeinenvor­
handenenAlkoholgehalt vonmindestens 15%Vol.undhöchstens 22%Vol.
aufweist und
<1^ABl.L'73vom21.3.1977,S.1

3■ ' -
-ausTraubenmost oderWeingewonnen wird,wobeidieseErzeugnisse vonReb­
sorten,dieindemDrittland ihreHerkunft'fürdieHerstellung vonLikör­
weinzugelassen sind,stammenundeinennatürlichen Alkoholgehalt vonmin­
destens 12'/.Vol.aufweisen müssen:
-durchAnwendung vonKälte ._.
oder * .v
-durchdenZusatzfolgender Erzeugnisse wahrendodernachderGärung:
i)einesErzeugnisses ,dasausderDestillation vonWeinhervorgegangen
ist; '
ii)eines konzentrierten Traubenmosts oder-imFallebestimmter Quali­
tätslikörweine einernochfestzulegenden Liste,beideneneinsolches _
Verfahren herkömmlich angewandt wird-einesTraubenmosts ,derdurch
unmittelbare Einwirkung vonFeuerwärme konzentriert wordenistund,
'abgesehen vondiesemVorgang,derDefinition vonkonzentriertem Trau­
benmostentspricht ;
iii)einer Mischung dieserErzeugnisse .
Bestimmte Qualitätsweine einernochfestzulegenden Listekönnenjedoch
ausungegorenem Mostvonfrischen Trauben gewonnen werden,ohnedassdieser
einennatürlichen Mindestalkoholgehalt von12%Vol.aufweisen muss;
?)Schaumwein :dasErzeugnis miteinemvorhandenen Alkoholgehalt vonmin­
destens8,5%Vol.,das
-durchersteoderzweiteGärungvonfrischen Trauben,vonTraubenmost
odervonWeingewonnen wird,
-beiöffnendesBehältnisses durchEntweichen vonausschliesslich aus'
•derGärungstammendem Kohlendioxid gekennzei chnetistundingeschlos­
senenBehältnissen bei20°CeinenÜberdruck vonmindestens 3barauf­
weistundmindestens 5,9g/lgelöstes Kohlendioxid enthält;

4
f)Schaumwein mitzugesetzter Kohlensaure :dasErzeugnis miteinemvorhan­
denenAlkoholgehalt vonmindestens 8,5%Vol.,das
-ausWeingewonnen wird,
-beimöffnendesBehältnisses durchEntweichen vonKohlendioxid gekenn­
zeichnet ist,dasganzoderteilweise zugesetzt wurde,und
-ingeschlossenen Behältnissen bei20°CeinenÜberdruck vonmindestens
3baraufweist undmindestens 5,9g/lgelöstes Kohlendioxid enthält;
g)Perlwein :Weinmiteinemvorhandenen 'Alkoholgehalt vonmindestens 8,5%
Vol.,der
-nachdererstenoderzweitenAlkoholgärung mindestens 2,9c;/lgelöstes
natürlich entstandenes Kohlendioxid enthält
-ingeschlossenen Behältnissen bei20°CeineÜberdruck vonmindestens
1barundhöchstens 2,5baraufweist ;
h)Perlwein mitzugesetzter Kohlensäure :dasErzeugnis miteinemGesamtal­
koholgehalt vonmindestens 8,5%Vol„,der
-mindestens 2,9g/lgelöstes Kohlendioxid enthält,dasganzoderteil­
weisezugesetzt wurde,und
-ingeschlossenen Behältnissen bei20°CeinenÜberdruck vonmindestens
1undhöchstens 2,5baraufweist.^
Artikel 2
DieseVerordnung trittam1.September 1981inKraft.
DieseVerordnung istinallenihrenTeilenverbindlich undgiltunmittel­
barinjedemMitgliedstaat .
Geschehen zuBrüssel am ImNamendesRates
DerPräsident