Veröffentlichung des Antrags auf Eintragung gemäß Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EWG) Nr. 2081/92 zum Schutz von geographischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

(2004/C 31/02)

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, gemäß Artikel 7 und Artikel 12 d) der genannten Verordnung Einspruch einzulegen. Der Einspruch muss durch die zuständige Behörde eines Mitgliedstaats, eines der WTO angehörenden Staates oder eines nach Artikel 12 Absatz 3 anerkannten Drittlandes innerhalb von sechs Monaten nach dieser Veröffentlichung übermittelt werden. Die Veröffentlichung enthält, insbesondere unter 4.6, die Angaben, aufgrund deren der Antrag als im Sinne der Verordnung (EWG) Nr. 2081/92 gerechtfertigt gilt.

VERORDNUNG (EWG) Nr. 2081/92 DES RATES

EINTRAGUNGSANTRAG: ARTIKEL 5

g.U. (x) g.g.A. ( )

Einzelstaatliches Aktenzeichen: -

1. Zuständige Behörde des Mitgliedstaates Name: Ministero delle Politiche agricole e forestali

Anschrift: Via XX Settembre, 20 - I-00187 Roma

Tel. (39-06) 481 99 68

Fax (39-06) 42 01 31 26

E-Mail: qualita@politicheagricole.it

2. Antrag stellende Vereinigung 2.1 Bezeichnung: a) Associazione Jonica Olivicoltori - AJO

b) Associazione Jonica Produttori Olivicoli - AJPROL

2.2 Anschrift: a) Via Duca degli Abruzzi, 37 - I-74100 Taranto

b) Via Duca degli Abruzzi, 21 - I-74100 Taranto

2.3 Zusammensetzung: Erzeuger/Verarbeiter (x) Sonstige ( )

3. Art des Erzeugnisses: Klasse 1,5 - Fette, natives Olivenöl extra

4. Beschreibung der Spezifikation (Zusammenfassung der Bedingungen gemäß Artikel 4 Absatz 2)

4.1 Name: "Terre Tarentine"

4.2 Beschreibung: Natives Olivenöl extra mit folgenden Merkmalen:

- Farbe: gelb/grün;

- Fließeigenschaft: mittel;

- Geschmack: fruchtig mit halbbitterer und leicht pikanter Note;

- Mindestpunktzahl beim Paneltest: 6,5

- Maximaler Gesamtsäuregehalt ausgedrückt in Ölsäure-Gewichtsanteil: höchstens 0,6 g je 100 g Öl;

- Peroxidzahl: <= 12 Meq O2/kg;

- K232: <= 1,70;

- K270: <= 0,15;

- Linolsäure: <= 10 %;

- Linolensäure: <= 0,6 %;

- Ölsäure: >= 70 %;

- Campesterin-Wert: <= 3,3 %;

- Trilinolein: <= 0,2 %.

4.3 Geographisches Gebiet: Das Erzeugungs- und Verarbeitungsgebiet der Oliven, die zur Gewinnung des nativen Olivenöls extra "Terre Tarentine" bestimmt sind, umfasst das gesamte Verwaltungsgebiet der Gemeinden der Provinz Tarent: das Gebiet der Gemeinde Tarent, im Katasteramt unter dem Buchstaben "A" eingetragen, die Gemeinden Ginosa, Laterza, Castellaneta, Palagianello, Palagiano, Mottola, Massafra, Crispiano, Statte, Martina Franca, Monteiasi und Montemesola.

4.4 Ursprungsnachweis: In dem betreffenden Gebiet gibt es den Olivenanbau wahrscheinlich seit 8000 Jahren (siehe M. Moscardino: Il museo paleontologico di Maglie e la civiltà premessapica, Bari 1965, S. 12), aber sicherlich haben die Messapier, wahrscheinlich ein Stamm illyrischer Herkunft, der sich hier im ersten Jahrtausend v. Chr. niederließ, Oliven angebaut, gefolgt von griechischen und phönizischen Siedlern. Entlang der Massafra-Schlucht gibt es zahlreiche Siedlungen in Grotten aus der Zeit des hl. Basilius, in denen Reste von Mühlen und Pressen gefunden wurden.

Das Nationalmuseum in Tarent bewahrt Kratere, Hydrien und Amphoren mit mythologischen Szenen, in deren Mittelpunkt ein Ölbaum steht, sowie Tarenter Statere und Drachmen aus dem VI.-V. Jahrhundert v. Chr., auf denen mit Ölzweigen gekrönte Satyrn dargestellt sind.

Die griechische Kolonie Taras war, wie Funde von Keramik- und Bronzegefäßen erlesener Verarbeitung belegen, in der hellenischen Welt für seine Salben und Balsame berühmt.

Die Oliven stammen aus Olivenhainen, die im Erzeugungsgebiet gelegen sind. Zum Nachweis tragen die Erzeuger die eigenen Anlagen in eine Liste ein, die von der Kontrolleinrichtung vorschriftsmäßig geführt und aktualisiert wird.

Erzeugung, Verarbeitung, Abfuellung und Verpackung erfolgen in dem betreffenden Gebiet, und die Erzeuger, die das native Öl extra unter dieser Bezeichnung in den Verkehr bringen wollen, müssen zum Nachweis der Herkunft des Erzeugnisses die eigenen Verarbeitungsanlagen in Listen eintragen, die von der Kontrolleinrichtung geführt werden, und jährlich die Mengen der verarbeiteten Oliven sowie des erzeugten Öls angeben.

4.5 Herstellungsverfahren: Das native Olivenöl extra "Terre Tarentine" wird aus den Olivensorten Leccino, Coratina, Ogliarola und Frantoio gewonnen, die allein oder gemischt in unterschiedlichen Anteilen zu mindestens 80 % in das Produkt eingehen. Die übrigen 20 % entfallen auf andere Sorten der Olivenhaine des Erzeugungsgebietes.

Die Produktion von Oliven darf in der Intensivkultur höchstens 60 kg pro Pflanze betragen, bei traditioneller Kultur 120 kg.

Die Ernte beginnt ab Oktober und ist bis Januar abzuschließen. Dabei wird die Frucht direkt vom Baum geerntet.

Die Oliven müssen am Tag ihrer Ernte zur Ölmühle befördert werden, und zwar in geeigneten Behältern, die die Unversehrtheit der Frucht garantieren.

Die Oliven dürfen vor dem Pressen höchstens 72 Stunden in der Mühle verbleiben, wenn sie ordnungsgemäß in festen, luftdurchlässigen Behältern gelagert werden.

Das native Olivenöl extra "Terre Tarentine" darf nur in zugelassenen Ölmühlen unter Verwendung von Trinkwasser bei einer Temperatur von höchstens 30 °C gewonnen werden.

Die Ölausbeute darf 22 % des Gewichts der Früchte nicht überschreiten.

4.6 Zusammenhang: Der Olivenanbau stellt einen bedeutenden Produktionszweig dar und spielt für die Wirtschaft des Gebietes eine wesentliche Rolle.

Das Erzeugungsgebiet des nativen Olivenöls extra "Terre Tarantine" liegt im westlichen Teil der nach Süden hin offenen und im Norden von den Anhöhen der Murge geschützten Provinz Tarent. Das Gebiet verfügt über ausgeprägte agronomische Besonderheiten und günstige, für die Bucht von Tarent typische pedoklimatische Verhältnisse auf. Das Klima ist mild. Die hauptsächlich aus rotbraunem Sand bestehenden tiefgründigen Böden bedecken teilweise eine mehr oder weniger üppig vorhandene Kieselerde- und Kalk-/Mergelschicht, die aber auch völlig fehlen kann; die Durchlässigkeit variiert von mittel bis sehr hoch. Der Anteil an Ton beträgt höchstens 20 %, der an Kalkstein höchstens 5 %.

Das Klima ist warm und trocken; die Niederschläge reichen im Durchschnitt von einem Minimum von circa 10 mm im Juli bis zu einem Maximum von circa 80 mm im November; die jährliche Durchschnittstemperatur liegt ungefähr bei 15 °C-16 °C mit Tiefstwerten von circa 9 °C und Spitzenwerten von 30 °C.

Der Zusammenhang zwischen der Ölerzeugung und der Provinz Tarent ergibt sich aus der Geschichte dieses Gebiets und aus zahlreichen historischen und literarischen Quellen, die belegen, dass der Ölbaum neben den einschlägigen landschaftlichen Gründen auch in sozioökonomischer Hinsicht von grundlegender Bedeutung für dieses Gebiet ist.

4.7 Kontrolleinrichtung Name: Camera di Commercio di Taranto

Anschrift: Viale Virgilio, 19 - I-74100 Taranto

4.8 Etikettierung: Das native Olivenöl extra darf nur in Behältnissen mit einem Fassungsvermögen von maximal 5 Litern in den Verkehr gebracht werden.

Der Name muss auf dem Etikett in deutlich lesbarer und unverwischbarer Schrift angebracht sein, die Farbe der Schrift muss sich zu der des Etiketts so stark unterscheiden, dass sich der Name deutlich von den anderen Angaben auf dem Etikett abhebt.

4.9 Einzelstaatliche Anforderungen: -

EG-Nr: IT/00259/05.11.2002.

Datum des vollständigen Dossiereingangs: 21. November 2003.