Veröffentlichung eines Antrags auf Genehmigung einer nicht geringfügigen Änderung der Produktspezifikation gemäß Artikel 50 Absatz 2 Buchstabe a der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates über Qualitätsregelungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

(2019/C 431/17)

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, gemäß Artikel 51 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates (1) innerhalb von drei Monaten nach dieser Veröffentlichung Einspruch gegen den Änderungsantrag zu erheben

ANTRAG AUF GENEHMIGUNG EINER NICHT GERINGFÜGIGEN ÄNDERUNG DER PRODUKTSPEZIFIKATION EINER GESCHÜTZTEN URSPRUNGSBEZEICHNUNG ODER EINER GESCHÜTZTEN GEOGRAFISCHEN ANGABE

Antrag auf Genehmigung einer Änderung gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 1 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012

„KAKI RIBERA DEL XÚQUER“

EU-Nr.: PDO-ES-02288 — 9.2.2017

g.U. (X) g.g.A. ()

1. Antragstellende Vereinigung und berechtigtes Interesse

Consejo Regulador de la Denominación Geográfica Protegida „Kaki Ribera del Xúquer“ (Aufsichtsbehörde für die geschützte Ursprungsbezeichnung „Kaki Ribera del Xúquer“)

Plaça del País Valencià,7.- ES-46250 Alcudia (Valence), ESPAÑA

Tel.: +34 962997702

E-Mail: d.o.kaki@kakifruit.com

Die Aufsichtsbehörde für die geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) „Kaki Ribera del Xúquer“ hat ein berechtigtes Interesse an dem Verfahren zur Änderung der Produktspezifikationen, da es sich um die Kontrollstelle der besagten g.U. handelt, die nach der Norm DIN EN ISO/IEC 17065 akkreditiert ist. Sie besteht aus Kakifrüchte-Erzeugern aus dem abgegrenzten Gebiet und unternimmt auch Maßnahmen zur Absatz- und Vertriebsförderung des Erzeugnisses.

2. Mitgliedstaat oder Drittland

Spanien

3. Rubrik der Produktspezifikation, auf die sich die Änderung(en) bezieht/beziehen

☐ Name des Erzeugnisses

☒ Beschreibung des Erzeugnisses

☒ Geografisches Gebiet

☐ Ursprungsnachweis

☒ Gewinnungsverfahren

☒ Zusammenhang

☐ Kennzeichnung

☐ Sonstiges [bitte angeben]

4. Art der Änderung(en)

☒ Gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 3 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 als nicht geringfügig geltende Änderung der Produktspezifikation einer eingetragenen g.U. oder g.g.A.

☐ Gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 3 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 als nicht geringfügig geltende Änderung der Produktspezifikation einer eingetragenen g.U. oder g.g.A., für die kein Einziges Dokument (oder etwas Vergleichbares) veröffentlicht wurde.

5. Änderungen

1.- Die erste Änderung besteht in der Ausweitung des geografischen Gebiets, damit es folgende Gemeinden umfasst: Picassent, Alcàsser, Cotes, Xàtiva, La Llosa de Ranes, Rotglà i Corberà, Llocnou d’En Fenollet, Bartxeta, Genovés, Benigànim, Quatretonda, Llutxent und La Pobla del Duc.

Seit der Einleitung des Verfahrens zur Eintragung der Ursprungsbezeichnung „Kaki Ribera del Xúquer“ im Jahr 1998 durch das Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung der Regionalregierung von Valencia („Generalidad Valenciana“) und der späteren Veröffentlichung dieser g.U. im Amtsblatt der Europäischen Union im Jahr 2002 hat sich das Wachstum des Kakifrüchteanbaus in dem abgegrenzten geografischen Gebiet der Provinz Valencia beschleunigt. Die Produktion ist von nicht einmal 4000 Tonnen im Jahr 1997 auf über 200 000 Tonnen in der letzten Saison im Jahr 2015 gestiegen, was auch wirtschaftliche und soziale Auswirkungen hatte.

Im Jahr 1998, dem Jahr der Einrichtung der Aufsichtsbehörde, beschränkte sich die Erzeugung der Kakifrucht auf ein begrenztes Gebiet der Ribera, nämlich auf nur fünf Gemeinden. Aber im Laufe der Jahre hat der Anbau von Kakipflaumen ein starkes Wachstum erlebt und sich auf das gesamte Gebiet der Ribera sowie auf die angrenzenden Gemeinden ausgeweitet.

Gemäß den offiziellen, für den Zeitraum ab 2002 verfügbaren Daten vergrößerte sich die Anbaufläche von Kakifrüchten in der Provinz Valencia von etwas mehr als 1900 ha auf über 14 659 ha im Jahr 2015. Zwar konzentriert sich die Produktion vor allem auf die Gemeinden der Ribera, doch sie hat sich dennoch auf die angrenzenden Gemeinden ausgeweitet, die die gleichen bodenklimatischen Merkmale wie das geschützte Gebiet aufweisen.

Die Ansiedlung des Kakibaumanbaus in diesen Gemeinden begann vor über einem Jahrzehnt und hat sich auf zufriedenstellende Weise entwickelt, denn die Pflanze hat sich in diesem Gebiet genauso gut an die Umweltbedingungen angepasst wie in den Gemeinden, die bereits durch die g.U. geschützt sind, sodass die so gewonnenen Früchte die gleichen physikalisch-chemischen und organoleptischen Merkmale aufweisen.

Außerdem wird vorgeschlagen, als Folge des Wachstums und der Anpassung des Kakifrüchteanbaus in bestimmten Gemeinden, aufgrund der Qualität dieses Anbaus, das durch die Ursprungsbezeichnung geschützte Gebiet auszuweiten, wobei darauf geachtet werden muss, dass die Merkmale der erzeugten Kakifrüchte in diesen Gemeinden mit denen der in den bereits geschützten Gebieten erzeugten Kakipflaumen identisch sind. Diese Ausweitung könnte eine maximale Steigerung von 20 % der zurzeit durch die g.U. geschützten Erzeugung nach sich ziehen.

Die klimatischen Bedingungen der Gemeinden, die dafür vorgeschlagen werden, in das abgegrenzte Gebiet aufgenommen zu werden, ähneln denen der Gemeinden, die zurzeit geschützt sind, und die dort erzeugten Kakifrüchte sind mit denen, die bereits von der g.U. profitieren, identisch. Im Übrigen wird die Gemeinde Cotes in die Liste der zu schützenden Gemeinden aufgenommen: Sie wurde bei der Abfassung der ursprünglichen Produktspezifikation fälschlicherweise nicht auf die Liste gesetzt, obwohl sie zu den Gemeinden der Ribera Alta gehört und obwohl sie von Gemeinden umgeben ist, die sich auf der ursprünglichen Liste der ersten Fassung der Produktspezifikation befinden.

Außerdem wird folgender Satz, ebenfalls in der Rubrik zum geografischen Gebiet, gestrichen: „Die Anbaufläche dieser Kulturpflanze im geschützten Gebiet beträgt etwa 2300 ha, wovon fast 1800 ha registriert sind.“

In der besagten Rubrik sollten nur die Gemeinden aufgeführt sein, die von der Ursprungsbezeichnung betroffen sind. Die Hektaranzahl von mit Kakibäumen bepflanzten Böden — ob bei der Aufsichtsbehörde eingetragen oder nicht — ist variabel und sollte deshalb nicht in der Produktspezifikation aufgeführt sein.

2.- Die zweite Änderung besteht darin, zusätzliche Angaben in der Rubrik „Beschreibung des Erzeugnisses“ zu machen. Der Satz „Beim Versand müssen die Kakifrüchte mit Kelch und mit Stiel versehen sein“ wird ersetzt durch „Beim Versand müssen die Kakifrüchte mit Kelch, mit oder ohne Stiel, versehen sein“.

In der Produktspezifikation wird unter Punkt 2 („Beschreibung des Erzeugnisses“) festgelegt, dass die Kakifrüchte „mit Kelch und Stiel“ versandt werden müssen. Jedoch ist unter Punkt 5 („Gewinnung des Erzeugnisses“) derselben Produktspezifikation angegeben, dass „der Stiel bei der Ernte so abgeschnitten wird, dass der Kelch an der Frucht bleibt“, eine Formulierung, die mit der im veröffentlichten Einzigen Dokument identisch ist. Dies kann zu Missverständnissen führen, da man einerseits davon ausgeht, dass der Stiel vorhanden sein muss, und andererseits, dass er abgeschnitten werden muss.

Deshalb wird, um falsche Auslegungen zu vermeiden, unter Punkt 2 („Beschreibung des Erzeugnisses“) der Produktspezifikation, die Formulierung „mit Kelch und Stiel“ durch „mit Kelch, mit oder ohne Stiel“ ersetzt, was der Tatsache entspricht, dass der Stiel nach Abschneiden bei der Ernte mehr oder weniger lang sein kann, vorausgesetzt, dass er niemals über den Kelch hinausragt, um zu verhindern, dass er in das Fruchtfleisch der anderen Früchte in den Erntekisten sticht. Es wird darauf hingewiesen, dass ein Teil des Stiels sich unter dem obersten Teil der Kakifrucht befindet, da der Kelch in diesem Bereich (in seiner Mitte) tiefer liegt als der obere Teil der Frucht, auch wenn empfohlen wird, den Stiel vollständig zu entfernen, um eine Beschädigung der anderen Früchte bei der Ernte zu verhindern.

3.- Die dritte Änderung besteht in der Streichung folgenden Satzes in der Beschreibung des Erzeugnisses: „Beim Versand dürfen die Kakifrüchte keinen Fremdgeruch und/oder Fremdgeschmack aufweisen.“

Der Satz, der hier gestrichen werden soll, beschreibt ein Phänomen, das bei dieser Art von Frucht selten auftritt, da „Fremdgerüche“ nur aufgrund des Fäulnisprozesses oder aufgrund von physiologischen Veränderungen entstehen können, welche leicht erkennbar sind und bei denen es sich um Probleme handelt, die bereits in den Qualitätsnormen angesprochen sind. Der Begriff „Fremdgeschmack“ impliziert, dass Geschmackstests mit den Früchten durchgeführt werden müssten, was sinnlos ist, da auch „Fremdgeschmäcker“ nur das Ergebnis von Veränderungen der Früchte in Zusammenhang mit Pathologien oder physiologischen Störungen sein können und mit bloßem Auge leicht zu erkennen sind.

Die Aspekte, die den Zweck verfolgen, die Qualität des Produkts zu gewährleisten, sind bereits Gegenstand einer Untersuchung bei den Kontrollen, die sowohl von der Aufsichtsbehörde als auch von den Händlern durchgeführt werden. Die Streichung dieser Formulierung dürfte es ermöglichen, Missverständnisse hinsichtlich der Qualitätskontrollen und der Produktzertifizierung zu vermeiden.

4.- Die vierte Änderung besteht darin, folgende Formulierung hinzuzufügen: „sowie das, was für nicht den Normen entsprechendes Obst akzeptabel ist.“ In der Rubrik „Beschreibung des Erzeugnisses“ wird dieser Satz an zwei Stellen in dem Teil hinzugefügt, in dem festgelegt ist, welche Mängel toleriert werden können.

Zusätzlich zu den analytischen Faktoren sind in der Beschreibung des Erzeugnisses beschreibende Merkmale des Erzeugnisses aufgeführt und dazu gehören auch die zulässigen oberflächlichen Schalenmängel. So gibt es beispielweise eine zulässige Maximalgröße, die sowohl für die runden als auch für die rechteckigen ästhetischen Mängel gilt. Es gibt jedoch verschiedene Arten von Mängeln (ob rund oder rechteckig) und für jede Art unterschiedliche Grenzwerte. Diese detailliertere Klassifizierung ist im Qualitätshandbuch der g.U. „Kaki Ribera del Xúquer“ präzise angegeben.

In den Qualitätsnormen für Obst und Gemüse sind mehrere Kategorien vorgesehen (Extra, I, II usw.). In jeder Kategorie ist eine (begrenzte) Anzahl an Früchten erlaubt, die die Kriterien nicht erfüllen. Diese Früchte werden als „nicht den Normen entsprechendes Obst“ bezeichnet.

Durch die Änderung wird eine Toleranzgrenze für nicht den Normen entsprechendes Obst eingeführt. Durch diese Angabe werden die Grenzen für oberflächliche Schalenmängel in der Produktspezifikation festgehalten sowie auf das Qualitätshandbuch der Ursprungsbezeichnung verwiesen, das die verschiedenen Mängel, die man bei diesen Früchten finden kann, sowie die akzeptablen Grenzen pro Mangelart, detailliert auflistet. In diesen Qualitätsnormen und in den bestehenden Fassungen der Qualitätsnormen wird auf nicht den Normen entsprechendes Obst Bezug genommen, das heißt auf Früchte, die die festgelegten Grenzwerte nicht einhalten und für welche auch die von der Aufsichtsbehörde ausgearbeiteten Qualitätsnormen Grenzen festsetzen.

Es wird vorgeschlagen, den Satz „sowie das, was für nicht den Normen entsprechendes Obst akzeptabel ist“ hinzuzufügen, um willkürliche Auslegungen hinsichtlich dieses Aspekts zu vermeiden und die zulässigen Prozentzahlen eindeutig in den Qualitätsnormen anzugeben. Außerdem könnte fehlende Präzision in der Produktspezifikation zu falschen Auslegungen des Kontroll- und Zertifizierungsprozesses führen, da dieser Aspekt bislang nicht in der Produktspezifikation, sondern nur in den Qualitätsnormen der Aufsichtsbehörde erwähnt ist, weshalb es zudem als erforderlich erachtet wurde, diese beiden Dokumente zu harmonisieren.

5.- Die fünfte Änderung betrifft die Rubrik Gewinnung des Erzeugnisses und besteht in einer Aktualisierung der Erntezeiten der Kakifrüchte.

In dieser Rubrik hieß es bisher: „Die Ernte findet zwischen Ende September und Anfang November statt.“ Der neue Wortlaut lautet jetzt: „Die Ernte findet für gewöhnlich ab Ende September statt und kann bis Ende Dezember oder Anfang Januar andauern.“

Seit der ersten Eintragung der g.U. haben die veränderten Klimabedingungen und die Weiterentwicklung der Anbaumethoden dazu geführt, dass sich die Erntezeit der Kakifrucht verlängert hat. So ist es seit einigen Jahren üblich, dass die Kakifruchtsaison bis Ende Dezember oder sogar bis Anfang Januar andauert und diese Entwicklung muss in der Produktspezifikation stehen.

6.- Die sechste Änderung betrifft die Rubrik zum Zusammenhang und insbesondere den Punkt zu den natürlichen Faktoren, die dem geschützten Gebiet einen besonderen Charakter verleihen.

Der Satz „Die Ribera del Xúquer ist eine natürliche Region der Provinz Valencia, die von einem breiten Quartärtal bzw. einer Schwemmebene umgeben ist, durch die die Flüsse Xúquer und Magro fließen“ wird gestrichen und ersetzt durch: „Die Ribera del Xúquer ist ein ausgedehntes Gebiet, das sowohl die Gemeinden der Ribera Alta als auch die der Ribera Baixa umfasst sowie die angrenzenden Gemeinden, durch die der Xúquer und seine Nebenflüsse fließen. Das Gebiet befindet sich in der Provinz Valencia, die von einem breiten Quartärtal bzw. einer Schwemmebene umgeben ist, durch die die Flüsse Xúquer und Magro fließen.“

In der ersten Änderung wird vorgeschlagen, mehrere Gemeinden in die Produktspezifikation aufzunehmen. In der Rubrik „Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet“ der Produktspezifikation werden die natürlichen Faktoren erwähnt und es wird das geografische Gebiet der g.U. beschrieben. Logischerweise muss die Rubrik zum Zusammenhang in Bezug auf die Ausweitung des geschützten Gebiets kohärent sein, weshalb die Beschreibung des geschützten Gebiets hier neu formuliert wird, um dem neuen Gebiet zu entsprechen, das von dem Antrag betroffen ist und das diese neuen Gemeinden enthält.

EINZIGES DOKUMENT

„KAKI RIBERA DEL XÚQUER“

EU-Nr.: PDO-ES-02288 — 9.2.2017

g.U. (X) g.g.A. ()

1. Name

„Kaki Ribera del Xúquer“

2. Mitgliedstaat oder Drittland

Spanien

3. Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder Lebensmittels

3.1. Art des Erzeugnisses

Klasse 1.6. Obst, Gemüse und Getreide, unverarbeitet oder verarbeitet

3.2. Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt 1 aufgeführte Name gilt

Für den Frischverzehr bestimmte Kakipflaume (Diospyros kaki) der Sorte „Rojo Brillante“ (Brilliantrot). Es handelt sich um eine Beerenfrucht, die normalerweise durch Parthenokarpie entsteht; da also keine Bestäubung stattfindet, enthält diese Frucht keine Samen.

Merkmale der Frucht: Zum Zeitpunkt der Ernte orange-gelbe Farbe, die im Zuge der Reifung eine intensiv-rote Farbe annimmt. Leicht am Fruchtfleisch haftende, mittelstarke Schale. Das feste, zum Erntezeitpunkt orange-rote Fruchtfleisch bildet sich im Zuge der Reifung intensiv-rot aus. Zunächst von säuerlichem Aroma, das im Zuge der Reifung eine süße Note annimmt, zeigt sich die Kakifrucht im Querschnitt von gerundeter und im Längsschnitt von länglicher Form.

Beim Versand müssen sich die Kakifrüchte wie folgt präsentieren:

— ganz;

— mit Kelch, mit oder ohne Stiel;

— unversehrt (Früchte mit beschädigtem oder verdorbenem Fruchtfleisch sind vom Versand ausgeschlossen);

— sauber, praktisch frei von sichtbaren Fremdstoffen;

— frei von anomaler äußerer Feuchtigkeit.

Die durch die Ursprungsbezeichnung geschützten Kakifrüchte müssen einen Mindestdurchmesser von 61 mm aufweisen.

Das Fruchtfleisch darf nicht beschädigt sein; kleine ästhetische Mängel, die den allgemeinen Zustand des Erzeugnisses, seine Qualität, Haltbarkeit und Aufmachung in der Verpackung nicht beeinträchtigen, sind innerhalb folgender Grenzwerte zulässig:

— maximal eine Gesamtoberfläche von 1 cm2 im Falle rein ästhetischer, länglich oder rechteckig ausgebildeter Mängel (die sich in keiner Weise auf das Fruchtfleisch auswirken). Die zulässige Toleranzgrenze beträgt 2 cm2 und der Mangel darf 20 % der Schalenoberfläche nicht überschreiten. In beiden Fällen sind in den Qualitätsnormen für die geschützte Ursprungsbezeichnung „Kaki Ribera del Xúquer“ die unterschiedlichen Grenzwerte, je nach Art der Mängel, festgelegt, sowie das, was für nicht den Normen entsprechendes Obst akzeptabel ist;

— eine kreisförmige Fläche von maximal 1,5 cm Durchmesser im Falle rein ästhetischer, rundlich ausgebildeter Mängel (die sich in keiner Weise auf das Fruchtfleisch auswirken). Die zulässige Toleranzgrenze beträgt 2,5 cm und der Schalenmangel darf 20 % der Schalenoberfläche nicht überschreiten. In beiden Fällen sind in den Qualitätsnormen für die Ursprungsbezeichnung „Kaki Ribera del Xúquer“ die unterschiedlichen Grenzwerte, je nach Art der Mängel, festgelegt, sowie das, was für nicht den Normen entsprechendes Obst akzeptabel ist.

3.3. Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs) und Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse)

—

3.4. Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen

Alle Erzeugungsschritte müssen in dem abgegrenzten geografischen Gebiet stattfinden.

3.5. Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw. des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

—

3.6. Besondere Vorschriften für die Kennzeichnung des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

Die Handelsetiketten der einzelnen Marktteilnehmer können von der Aufsichtsbehörde kontrolliert werden, um sicherzustellen, dass die Nomenklatur und die Logos, die auf die geschützte Ursprungsbezeichnung hinweisen, richtig verwendet werden. Die Etiketten tragen vorschriftsmäßig die Aufschrift „geschützte Ursprungsbezeichnung ‚Kaki Ribera del Xúquer‘“).

4. Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets

Das Erzeugungsgebiet umfasst die für den Anbau dieser Kulturpflanze geeigneten Flächen in folgenden Gemeinden: Albalat de la Ribera, Alberic, Alcàntera de Xúquer, Alcàsser, Alcúdia, Alfarp, Algemesí, Alginet, Almussafes, Alzira, Antella, Bartxeta, Beneixida, Benicull de Xúquer, Benifaió, Benigànim, Benimodo, Benimuslem, Carcaixent, Cárcer, Carlet, Catadau, Corbera, Cotes, Cullera, Lènova, Favara, Fortaleny, Gavarda, Genovés, Guadassuar, Llaurí, Llombai, Lloc Nou d’en Fenollet, La Llosa de Ranes, Llutxent, Manuel, Masalavés, Monserrat, Montroy, La Pobla del Duc, La Pobla Llarga, Picassent, Polinyà de Xúquer, Quatretonda, Rafelguaraf, Real de Montroy, Riola, Rotglà i Corberà, Sant Joanet, Sellent, Senyera, Sollana, Sueca, Sumacàrcer, Tous, Turís, Villanueva de Castellón y Xàtiva, die alle zur Provinz Valencia in der Autonomen Gemeinschaft Valencia (Comunidad Valenciana) gehören.

5. Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

5.1. Besonderheit des geografischen Gebiets:

Geschichtliche Besonderheit

Der Kakibaum ist ein Obstbaum der Familie der Ebenholzgewächse mit Ursprung in China, wo er erstmals im 8. Jahrhundert angebaut wurde. In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts wurde der Kakianbau nach Westeuropa gebracht, in Spanien erstmals in den 1870er-Jahren. Heute konzentriert sich die nationale Produktion hauptsächlich auf die Autonome Gemeinschaft Valencia, in der sich auch das durch die Ursprungsbezeichnung „Kaki Ribera del Xúquer“ geschützte Anbaugebiet befindet, aus dem 50 % der Gesamtproduktion stammen.

Die Kakifrucht der Sorte „Rojo Brillante“ hat sich infolge der Aussaat von Samen am Rande einer Parzelle in der Gemeinde Carlet spontan entwickelt. In der Folge, d. h. ungefähr 1960, wurde in der Gemeinde L’Alcudia die erste homogene Pflanzung veredelt; sie war der Vorbote der rapiden Entwicklung der Sorte in dieser Region.

Natürliche Besonderheit

Die „Ribera del Xúquer“ ist ein Gebiet, das die Gemeinden an den Flussufern des Xúquer und seiner Nebenflüsse in der Provinz Valencia umfasst, die zur Ribera Alta und zur Ribera Baixa gehören, sowie die angrenzenden Gemeinden, durch die der Xúquer und seine Nebenflüsse fließen. Das Gebiet befindet sich in der Provinz Valencia, die von einem breiten Quartärtal bzw. einer Schwemmebene umgeben ist, durch die die Flüsse Xúquer und Magro fließen.

Ein Großteil der Anbauflächen befindet sich in der Tiefebene der Flussufer des Júcar und des Magro, deren Böden sehr fruchtbar und kompakt sind. Es handelt sich um Schwemmlandböden, die aus den Ablagerungen des Júcar und seiner Nebenflüsse, die aus dem Bergmassiv abfließen, entstanden sind. Am Fuße der sanft geneigten Talhänge finden sich auch Kolluvialböden mit blassroter, lockerer Erde, die sich für eine intensive Nutzung ganz besonders eignen.

Das Klima dieser Gegend ist mild; die mittlere Jahrestemperatur beträgt 17 °C, mit Durchschnittswerten von 9-10 °C im Januar und von 24-25 °C im August. Mit einer mittleren Niederschlagsmenge, die 400-500 mm pro Jahr kaum überschreitet, ist die Bewölkung in der Region gering. Darüber hinaus sind die Kulturplanzen vor allem in den Seitentälern der Nebenflüsse durch die umliegenden Berge vor Frost geschützt.

5.2. Besonderheit des Erzeugnisses

Die Kakipflaume der Sorte „Rojo Brillante“ ist eine autochthone Sorte des Gebiets, die durch spontane Mutation einer anderen lokalen Sorte entstanden und daher bestens an die regionalen Verhältnisse der Region „Ribera del Xúquer“ angepasst ist, wo diese Frucht deshalb unter optimalen Bedingungen angebaut wird.

Die im geschützten Gebiet angebauten Kakifrüchte weisen ein größeres Höhe-Durchmesser-Verhältnis auf und haben eine spitzere Form als andere Kakifrüchte. Die „Kaki Ribera del Xúquer“ zeichnet sich durch ihre spitz zulaufende, verglichen mit anderen Kakifrüchten etwas länglichere Form aus und weist folglich ein größeres Höhe-Durchmesser-Verhältnis auf, was den im geschützten Gebiet angebauten Früchten ihre charakteristische Form verleiht. Die Durchschnittsfrucht ist aufgrund des milden Klimas und dem Nichtvorkommen von Temperaturextremen größer als die Früchte anderer Anbaugebiete.

Die „Kaki Ribera del Xúquer“ hat eine charakteristische intensiv-rote Farbe und im Reifezustand einen süßen Geschmack, der sich dank der im Anbaugebiet vorherrschenden Bedingungen früh ausprägt; die Frucht kann bereits vor der Reife geerntet werden und durch Anwendung eines Säureminderungsverfahrens als sehr süße Frucht, die trotz ihres noch festen Fleisches bereits das typische Aroma der Kakifrüchte aus der Region Ribera del Xúquer aufweist, vermarktet werden.

5.3. Ursächlicher Zusammenhang zwischen dem geografischen Gebiet und der Qualität oder den Merkmalen des Erzeugnisses (im Falle einer g.U.) oder einer bestimmten Qualität, dem Ansehen oder sonstigen Eigenschaften des Erzeugnisses (im Falle einer g.g.A.)

Überlieferungen zufolge ist die Region Ribera del Xúquer die Wiege der Kakipflaume „Rojo Brillante“, denn hier ist die Sorte durch spontane Mutation entstanden; sie ist heute in der Region heimisch und ein gängiges Marktprodukt.

Die bodenklimatischen Besonderheiten des abgegrenzten geografischen Gebiets spiegeln sich in den Merkmalen der Kakifrucht wider.

Die Kombination des milden Klimas (aufgrund der Mittelmeernähe) und der kolluvialen Anbauflächen (aufgrund der Wasserläufe der die Region umgebenden Flüsse Xúquer und Magro) verleiht der „Kaki Ribera del Xúquer“ ihre Hauptunterscheidungsmerkmale, nämlich ihre spitzer ausgeprägte Form, was zu einem größeren Höhe-Durchmesser-Verhältnis führt, ihre Größe und ihre besondere Farbe im Reifezustand.

Hinweis auf die Veröffentlichung der Produktspezifikation

(Artikel 6 Absatz 1 Unterabsatz 2 der Durchführungsverordnung (EU) Nr. 668/2014 der Kommission)

http://www.agricultura.gva.es/modificacion_pc_kakiriberadelxuquer

(1) ABl. L 343 vom 14.12.2012, S. 1.