Nr.L198/20 AmtsblattderEuropäischenGemeinschaften 30.7.85
VERORDNUNG (EWG)Nr.2121/85DERKOMMISSION
vom29.Juli1985
überdenAnkaufvongemäßdenVerordnungen (EWG)Nr.772/85,(EWG)Nr.
978/85und(EWG)Nr.1477/85eingelagertem Schweinefleisch durchdie
belgischeInterventionsstelle sowiedieGewährungeinerSonderbeihilfe imWege
derAusschreibung fürdieVerarbeitung durchWärmebehandlung diesesFlei­
sches,soweitesdeneinzelstaatlichen Genußtauglichkeitsstempel trägt
DIEKOMMISSION DEREUROPAISCHEN
GEMEINSCHAFTEN —
gestütztaufdenVertragzurGründungderEuropä­
ischenWirtschaftsgemeinschaft ,
gestütztaufdieVerordnung (EWG)Nr.2759/75des
Ratesvom29.Oktober1975überdiegemeinsame
Marktorganisation fürSchweinefleisch ('),zuletztgeän­
dertdurchdieVerordnung (EWG)Nr.2966/80(2),
insbesondere aufArtikel20,
gestütztaufdieVerordnung (EWG)Nr.2763/75des
Ratesvom29.Oktober1975überdieallgemeinen
VorschriftenbetreffenddieGewährungvonBeihilfen
fürdieprivateLagerhaltungaufdemSektorSchweine­
fleisch(3),insbesondereaufArtikel3,
inErwägungnachstehender Gründe:
InAnbetrachtdergesundheitlichen LageimBereich
derViehzuchtinBelgienwurdendurchdieVerord­
nungen(EWG)Nr.772/85derKommission (4),zuletzt
geändertdurchdieVerordnungen (EWG)Nr.
978/85(*),sowie(EWG)Nr.978/85selbst,geändert
durchdieVerordnung (EWG)Nr.1086/85(*),und
(EWG)Nr.1477/85Q,geändertdurchdieVerordnung
(EWG)Nr.1706/85(8),Sondermaßnahmen zurStüt­
zungdesSchweinefleischmarktes indiesemMitglied­
staatfestgelegt.
DievorgenanntenMaßnahmensehenunteranderem
denAnkaufvoneingelagertem Fleischdurchdie
belgischeInterventionsstelle aufAntragdesBetrof­
fenenvor,fallsdieLandesgesundheitsbehörden
beschließen ,daßdiesesFleischnichtfürden
Verbrauchfreigegebenwerdendarf,bevoreseiner
ausreichenden Wärmebehandlung gemäßdenBedin­
gungendervorgenanntenVerordnungen unterzogen
wordenist.
DieLandesgesundheitsbehörden habennunbestimmt,
daßdiebelgischeInterventionsstelle verpflichtetist,
solchesFleisch,wieesihrvondemBetroffenenange­
botenwirdunddasgemäßdengenanntenVerord­
nungeneingelagertwordenist,anzukaufen.DieAnkaufspreise gemäßdenVerordnungen (EWG)
Nr.772/85,(EWG)978/85und(EWG)Nr.1477/85
geltennur,soferndasbetreffendeFleischsoeingela­
gertundbehandeltwordenist,daßseineallgemein
handelsübliche Qualitäterhaltenbleibt.
InAnbetrachtderbesonderenUmständedieserInter­
ventionsmaßnahme undderbesonderen Beschaffen­
heitdesbetreffendenFleischesempfiehltsichein
alternativesAbsatzverfahren .Esistvorzusehen,den
EinlagererneinebesondereBeihilfezugewähren,falls
sie,stattihrFleischderbelgischenInterventionsstelle
anzubieten,sichverpflichten ,vorbehaltlichbestimmter
zwingenderVorschriften betreffendEinlagerung,
BehandlungundendgültigemVerkaufdiesesFlei­
sches,ihrFleischselbstabzusetzenoderanderweitig
darüberzuverfügen.
UmdieGleichheitderBehandlungzwischenEinlage­
rernzugewährleistenunddenBetragderbesonderen
Beihilfefestzusetzen,istesangezeigt,einAusschrei­
bungsverfahren durchzuführen .
UmdieÜbertragungjederweiterenAnsteckungoder
VerseuchungdurchdasausderbetroffenenZone
stammendeFleischinandereMitgliedstaaten zu
verhindern ,istvorzusehen ,daßdiesesFleischdas
Hoheitsgebiet desKönigreichsBelgiennichtverläßt.
DasgenannteFleischkannanhanddesvonden
zuständigenDienststellen verwendeten einzelstaat­
lichenGenußtauglichkeitsstempels erkanntwerden.
DerVerwaltungsausschuß fürSchweinefleisch hat
nichtinnerhalbderihmvonseinemVorsitzenden
gesetztenFristStellunggenommen—
HATFOLGENDE VERORDNUNG ERLASSEN :
TITELI
Interventionskäufe
Artikel1
(1)DiebelgischeInterventionsstelle kauftvorbe­
haltlichAbsatz3und4allesFleisch,dasgemäßden
Verordnungen (EWG)Nr.772/85,(EWG)Nr.978/85
und(EWG)Nr.1477/85eingelagertistundgemäß
Artikel4bderVerordnung (EWG)Nr.772/85,Artikel
7derVerordnung (EWG)Nr.978/85undArtikel7der
Verordnung (EWG)Nr.1477/85ordnungsgemäß
angebotenwird.(>)ABl.Nr.L282vom1.11.1975,S.1.
(2)ABl.Nr.L307vom18.11.1980,S.5.
(3)ABl.Nr.L282vom1.11.1975,S.19.
(♦)ABl.Nr.L86vom27.3.1985,S.20.
OABl.Nr.L105vom17.4.1985,S.6.
(«)ABl.Nr.L114vom27.4.1985,S.36.
OABl.Nr.L145vom4.6.1985,S.17.MABl.Nr.L163vom22.6.1985,S.36.

30.7.85 Nr.L198/21 AmtsblattderEuropäischenGemeinschaften
(2)InallenFällendarfdievonderbelgischenInter­
ventionsstelleangekaufteErzeugnismenge ,ungeachtet
dertatsächlicheingelagertenMengen,dieindem
betreffendenLagervertragangegebeneMengenicht
überschreiten .
(3)DieFleischmengen ,diegemäßdenAbsätzen1
und2angebotenwerdenkönnen,könnennurnach
AblaufdesLagervertragsundnur,wenndievorherr­
schendenMarktbedingungen esgestatten,angekauft
werden;erforderlichenfalls istderLagerhaltungsver­
tragnachdemVerfahrendesArtikels24derVerord­
nung(EWG)Nr.2759/75zuverlängern.
(4)DiebelgischeInterventionsstelle kauftdas
gemäßdiesesArtikelsordnungsgemäß angebotene
Fleischnichtspäterals15TagenachErhaltdes
Verkaufsangebots .
Artikel2
JederWertverlust,derderUnzulänglichkeit oder
Unangemessenheit derBehandlung,desEinfrierens
oderderLagerungdesgenanntenFleischeszuzu­
schreibenistundnachdemAnkaufentdecktwird,
gehtzuLastendesEinlagerers.tionunddenVerpflichtungen betreffendEinlage­
rung,BehandlungundVerkauf,
c)gegebenenfalls eineErklärung,daßAngebotefern­
schriftlicheingereichtwerdenkönnen.
(2)DieAusschreibungsbekanntmachung wirdallen
LagerhalternvongemäßdenVerordnungen (EWG)
Nr.772/85,(EWG)Nr.978/85und(EWG)Nr.
1477/85eingelagertem Fleischmitgeteilt.
DiebelgischeInterventionsstelle veröffentlicht die
Ausschreibungsbekanntmachung darüberhinaus im
MoniteurBeigeundwoimmersieesfürnotwendig
hält.
Artikel5
(1)Annahmeschluß fürdieEinreichungvonAnge­
botenistjederletzteDienstagdesMonatsum12Uhr.
FallsdieserDienstagaufeinenFeiertagfällt,verlängert
sichdieAngebotsfristbiszumerstendarauffolgenden
Arbeitstagum12Uhr.
FürdieersteTeilausschreibung läuftdieFristfürdie
EinreichungvonAngebotenam6.August1985um12
Uhrab.
(2)AngebotekönnenschriftlichvomLagerhalter
beiderInterventionsstelle gegenEmpfangsbestätigung
oderdurchEinschreiben andieInterventionsstelle
eingereichtwerden.DieInterventionssteile kannauch
dieAngebotsabgabe durchFernschreiben zulassen.
(3)DasAngebotistnurgültig,wennesfolgende
Angabenenthält:
a)denNamenunddieAnschriftdesBietersund
gegebenenfalls desVerarbeiters ;
b)dieWochedesAbschlussesdesLagerhaltungsver­
tragesfürdasjeweiligeErzeugnis;
c)denvorgeschlagenen Beihilfebetrag jeTonne
ErzeugnisinECU;
d)dieinnnerhalbderinArtikel10Absatz1
erwähntenFristzubehandelndeMengeFleisch,auf
diesichdieBeihilfebezieht,unddieaufjedenFall
dieindemLagervertragangegebeneMengenicht
überschreiten darf;
e)eineErklärungdurchdenBieter,indererdie
Verantwortung inbezugaufbeiderÜbernahme
nichtsichtbareverborgeneMängelinfolgeunange­
messenerBehandlung ,FrostungoderLagerung
übernimmt ;
f)eineVerplichtung ,entwederdieimAngebot
enthalteneErzeugnismenge innerhalbderin
Artikel10Absatz1genanntenFristselbstzu
lagern,zubehandelnundabzusetzenoderdafür
Sorgezutragen,daßLagerung,Behandlungund
AbsatzgemäßArtikel10erfolgen.
(4)DieunterBuchstabed)genannteMengedarf
nichtwenigerals4Tonnenbetragen.TITELII
Ausschreibung füreineSonderbeihilfe
Artikel3
(1)EineSonderbeihilfe kannfürallesdeneinzel­
staatlichen Genußtauglichkeitsstempel tragende
Fleischgewährtwerden,dasgemäßArtikel1zum
Verkaufhätteangebotenwerdenkönnen,jedochnicht
angebotenwird.
(2)DerBetragderSonderbeihilfe wirdimWege
einesDauerausschreibungsverfahrens festgesetzt.
(3)Voraussetzung fürdieGewährungderSonder­
beihilfeist,daßderZuschlagsempfänger dieinArtikel
10genanntenVerpflichtungen inbezugaufdieLage­
rung,dieBehandlungunddenVerkaufdiesesFlei­
scheserfüllt.
Artikel4
(1)DiebelgischeInterventionsstelle erstellteine
Ausschreibungsbekanntmachung ,dieinsbesondere
folgendeAngabenenthält:
a)dieFristunddenOrtfürdieEinreichungder
Angebote,
b)dieFörmlichkeiten imZusammenhang mitder
StellungderAusschreibungs -undBehandlungskau­

Nr.L198/22 AmtsblattderEuropäischenGemeinschaften 30.7.85
(5)EinAngebotistaußerdemnurgültig,wenn
a)nachgewiesen ist,daßderBietervorAblaufder
AngebotsfristfürdiebetreffendeTeilausschreibung
dieAusschreibungs -undBehandlungskaution
gemäßArtikel6gestellthat;
b)es-keineBedingungenund/oderVorbehalteenthält,
dienichtausdrücklichzugelassensind.
(6)EinAngebotkannnichtzurückgezogen werden.
Artikel6
(1)DieAusschreibungs -undBehandlungskaution
beträgt100ECUjeTonne.
(2)DieKautionwirdnachWahldesBietersinbar
oderinFormeinerBürgschafteinesInstitutsgestellt,
dasdenvonderbelgischenInterventionsstelle festge­
setztenKriterienentspricht,diegleichfallseinen
Bankscheck alsKautionannehmenkann.
Artikel7
NachdemVerfahrendesArtikels24derVerordnung
(EWG)Nr.2759/75wirdeinBeihilfehöchstbetrag ,
ausgedrücktjeTonneErzeugnis,fürjedeTeilaus­
schreibungfestgesetzt.Nachdemvorgenannten
Verfahrenkannauchbeschlossenwerden,keinen
Zuschlagzuerteilen.
Artikel8
(1)DasAngebotwirdabgelehnt,wenndervorge­
schlageneBeihilfebetrag höheristalsderfürdie
betreffendeEinzelausschreibung festgesetzteHöchst­
betrag.
(2)UnbeschadetdesAbsatzes1erhaltendieBieter
denZuschlag,dieeinenBeihilfebetrag vorgeschlagen
haben,welcherunterdemfestgesetztenHöchstbetrag
liegtoderdiesemgleichist.
(3)DasRechtdesLagerhalters/Bietersaufden
Fleischverkauf gemäßArtikel1erlischtfürdiebetref­
fendeFJeischmenge ,fürdieerdenZuschlaggemäß
Absatz2diesesArtikelserhaltenhat.
Artikel9
(1)JederBieterwirdvonderInterventionsstelle
unverzüglichdurchEinschreibenüberdasErgebnis
seinerBeteiligunganderAusschreibung unterrichtet .
(2)FallsderBieterdenZuschlagerhält,enthält
dieseMitteilunginsbesonderefolgendeAngaben:
a)dasDatumdesAblaufsderAngebotsfristfürdie
betreffendeEinzelausschreibung ;
b)dasDatumdesAblaufsderFristfürdieBehand­
lungderinderAusschreibung genanntenErzeug­
nismenge;
c)dieAngabengemäßArtikel5Absatz3Buchstaben
c)undd).TITELIII
BehandlungdesFleisches,fürdaseineSonder­
beihilfegewährtwird
Artikel10
(1)Innerhalbvon5MonatennachdemDatumder
inArtikel9genanntenMitteilungandenBieter
behandeltderZuschlagsempfänger entwederselbst
odergewährleistetanderweitig,daßdieBehandlungan
derinderAusschreibung angegebenenFleischmenge
vorgenommen wirdundweiterhindienachstehend
genanntenVerpflichtungen betreffendEinlagerung
undVerkaufeingehaltenwerden.
(2)DieVerpflichtungen ,diedemZuschlagsemp­
fängerobliegen,sindfolgende:
DerZuschlagsempfänger verarbeitetundverkauft
selbstodergewährleistet ,fallsdasFleischaneinen
Drittenverkauftwird,daßdieserdasFleischwiefolgt
verarbeitetundverkauft:
a)dasFleischunterliegtderimAnhangangegebenen
Behandlung ;
b)dasFleischwirdgetrenntvonallemanderen
FleischundallenanderenFleischerzeugnissen
eingelagert,befördertundverarbeitet ;diese
MaßnahmenmüsseninjedemFallvorschriftsmäßig
nachdenfürdiesesFleischdurchdievonden
zuständigen belgischenStellenvorgesehenen
RegelnundinnerhalbdesKönigreichsBelgien
erfolgen;
c)alleAbfallprodukte werdenunterAufsichtderin
Artikel10Absatz4genanntenStellegesammelt
undvernichtet .
(3)DerZuschlagsempfänger verpflichtet sich
weiterhin,dafürSorgezutragen,daßdieEnderzeug­
nisseausdemFleisch,fürdaseineSonderbeihilfe
gewährtwird,nichtdasHoheitsgebiet desKönigreichs
Belgienverlassen,unabhängigdavon,oberselbstdas
Fleischverarbeitetundabsetztodernicht.
(4)DieKontrollenderinAbsatz2vorgesehenen
Verpflichtungen enthalteneineständigeKontrolleam
OrtderBehandlungundVerarbeitungdesFleischs,für
daseineSonderbeihilfe gewährtwird.DieseKontrolle
wirddurchdiebelgischentierärztlichenDienststellen
unbeschadet weitererdurcheinzelstaatliche Gesetze
vorgesehenerKontrollendurchgeführt .
(5)FallsdasFleisch,fürdaseineSonderbeihilfe
gewährtwerdenkann,zuderZeit,inderdemBieter
gemäßArtikel9einZuschlagmitgeteiltwird,einem
Lagervertragunterliegt,kanneineVerkürzungdieses
VertragszwischenderbelgischenInterventionsstelle
unddemBietervereinbartwerden.
FallsderLagervertragsoverkürztwird,wirdderBetrag
derzuzahlendenBeihilfegemäßdenTabelleninden
AnhängenderVerordnungen (EWG)Nr.722/85,
(EWG)Nr.978/85oderEWG)Nr.1477/85verringert.

30.7.85 AmtsblattderEuropäischenGemeinschaften Nr.L198/23
a)fürdiedasAngebotkeinenZuschlagerhaltenhat,
oder
b)fürdieeineBescheinigung imSinnevonArtikel11
Absatz1ausgestelltwordenist.
(2)BeiNichteinhaltung einerVerpflichtung ,dieim
RahmendieserVerordnungeinemZuschlagsemp­
fängerobliegt,kanndiebelgischeInterventionsstelle
dieKautionjenachSchwerederVertragsverletzung als
ganzoderteilweiseverfallenerklären.
UberalleFälle,indenendervorstehendeUnterabsatz
zurAnwendungkommt,wirddieKommissionunter­
richtet,wobeidiegeltendgemachtenUmständeund
diejeweilsgetroffenenMaßnahmenmitzuteilensind.TITELIV
AllgemeineBestimmungen
Artikel11
(1)NachFeststellung ,daßdieVerarbeitung des
Fleisches,fürdaseineSonderbeihilfe gewährtwird,in
Ubereinstimmung mitdieserVerordnungdurchge­
führtwordenist,stellendiebelgischentierärztlichen
DienststellendemInteressenteneineBescheinigung
aus,inderangegebenwird,daßdieFleischmenge
ordnungsgemäß verarbeitetundbehandeltwordenist.
(2)DieAuszahlungderSonderbeihilfe erfolgtauf
VorlagederBescheinigung gemäßAbsatz1beider
belgischenInterventionsstelle .DieAuszahlungerfolgt
entsprechend derindergenanntenBescheinigung
nachgewiesen Menge.
Artikel12
(1)AußerimFallhöhererGewaltwirddie
Ausschreibungs -undBehandlungskaution imSinne
vonArtikel6nurfürdiejenigeFleischmenge freige­
stellt,Artikel13
DieseVerordnungtrittamTagihrerVeröffentlichung
imAmtsblattderEuropäischen Gemeinschaften in
Kraft.
DieseVerordnungistinallenihrenTeilenverbindlichundgiltunmittelbarinjedem
Mitgliedstaat .
Brüssel,den29.Juli1985
FürdieKommission
FransANDRIESSEN
Vizepräsident

Nr.L198/24 AmtsblattderEuropäischenGemeinschaften 30.7.85
ANHANG
Verpflichtungen fürdenAbsatzdesgemäßdenVerordnungen (EWG)Nr.772/85,(EWG)
Nr.978/85und(EWG)Nr.1477/85gelagertenFleischesmiteinzelstaatlichem Genuß­
tauglichkeitsstempel
DasSchweinefleisch mußvollständigentbeint,diewichtigstenLymphdrüsen müssenentfernt
werden;
dasderHitzebehandlung zuunterziehende Schweinefleischteilstück darfnichtschwererals5kgsein;
vorderErhitzungistjedesdervorstehendgenanntenTeilstückeineinemluftdichtverschließbarem
Behältereinzuschließen ;
dasindemBehälterbefindlicheFleischmußeinerHitzebehandlung unterzogenwerden,die
folgendenKriteriengenügt:
—dasErzeugnismußmindestensvierStundenlangeineTemperaturvon60°Caufgewiesenhaben;
dieseTemperaturmußwährendeinerMindestzeitvon30Minutenwenigstens70°Cerreicht
haben;
—dieTemperaturmußbeieinerrepräsentativen ZahlvonProbenausjederErzeugnispartie mit
einemdieKerntemperatur desErzeugnissesunddieTemperaturimInnerendesErhitzungsge­
rätesautomatischaufzeichnenden Registrierthermometer ständigunterKontrollegehalten
werden;
WährenddergesamtenBehandlungsdauer sindMaßnahmenzutreffen,umjedemöglicheWiederan­
steckungzuvermeiden .