ANHANG

„COSTERS DEL SEGRE“

PDO-ES-A1523-AM02

Datum der Antragstellung: 4.11.2014

ANTRAG AUF ÄNDERUNG EINER PRODUKTSPEZIFIKATION

1. Für die Änderung geltende Vorschriften

Artikel 105 der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 — Nicht geringfügige Änderung

2. Beschreibung und Begründung der Änderung

2.1. Aufhebung des Grenzwertes für den maximalen Alkoholgehalt

Streichung des Grenzwertes für den Gesamtalkoholgehalt und den vorhandenen Alkoholgehalt für die Kategorie „Wein“ (Weiß-, Rosé- und Rotwein) aus Nummer 2.1 der Produktspezifikation und Nummer 4 des Einzigen Dokuments.

Änderung aufgrund eines leichten, auf den Klimawandel zurückzuführenden Anstiegs des Alkoholgehalts während der letzten Jahre.

Die EU-Rechtsvorschriften erlauben einen Gesamtalkoholgehalt von mehr als 15 Vol.-%, solange dieser nicht künstlich erhöht wurde. Es besteht keine Verpflichtung, den Alkoholgehalt auf diesen Wert zu begrenzen, weshalb wir beschlossen haben, auf diese Regelung zu verzichten.

Sollten die Weine den genannten Grenzwert überschreiten, so geschähe dies nicht aufgrund einer künstlichen Erhöhung des Alkoholgehalts.

2.2. Aufhebung von Beschränkungen der Pflanzdichte

Streichung der Höchst- und Mindestpflanzdichte aus Nummer 3.1 der Produktspezifikation, und Änderung von Nummer 5.a des Einzigen Dokuments.

Aufgrund des Klimawandels und neuer Anbautechniken müssen Erzeuger in der Lage sein, Reben in anderen Pflanzdichten als den derzeit geltenden und mit unterschiedlichen Pflanzmustern anzubauen, um die charakteristischen Merkmale der g. U. „Costers del Segre“ zu gewährleisten.

2.3. Erweiterung des abgegrenzten geografischen Gebiets

Änderung von Nummer 4 der Produktspezifikation und Nummer 6 des Einzigen Dokuments durch die Ergänzung von:

1. Flurstück 5 (Parzellen 399, 400, 401 und 402) der Gemeinde Cubells (Untergebiet von Artesa de Segre)

2. Flurstück 4 (Parzelle 178) der Gemeinde Albagés (Untergebiet von Garrigues)

3. Flurstück 6 (Parzellen 317, 318, 319, 320 und 597) der Gemeinde Juncosa (Untergebiet von Garrigues)

4. Flurstücke 1 (Parzelle 27) und 3 (Parzellen 97 und 222) der Gemeinde Llardecans (Untergebiet von Garrigues)

5. Flurstücke 1 (Parzellen 509 und 556), 3 (Parzellen 37, 190, 191, 219, 222, 226, 233, 248, 315 und 318), 12 (Parzellen 146, 151, 161, 163 und 175), 13 (Parzellen 17, 93, 127 und 204) und 17 (Parzelle 212) der Gemeinde Conca de Dalt (Untergebiet von Pallars)

6. Flurstück 4 (Parzellen 24, 25, 26, 29, 42, 43, 45, 46, 49, 50 und 65) der Gemeinde Pobla de Segur (Untergebiet von Pallars)

7. Flurstücke 1, 2, 3, 4, 5 und 6 der Gemeinde Llimiana (Untergebiet von Pallars)

8. Flurstück 3 (Parzellen 17, 28, 29, 37, 300 und 301) der Gemeinde Rialp (Untergebiet von Pallars)

9. Flurstück 3 (Parzellen 294 und 430) der Gemeinde Salàs de Pallars (Untergebiet von Pallars)

10. Flurstücke 3, 4, 5 und 6 der Gemeinde Talarn (Untergebiet von Pallars)

11. Flurstücke 1 (Parzellen 162 und 181) und 2 (Parzelle 143) der Gemeinde Almacelles (Untergebiet von Raimat)

12. Flurstück 5 (Parzelle 280) der Gemeinde Almacelles (Untergebiet von Segrià)

13. Flurstücke 1 und 2 der Gemeinde Lleida (Untergebiet von Segrià)

14. Flurstücke 11 (Parzellen 6, 7, 8 und 9005) und 12 (Parzelle 9006) der Gemeinde Torrefarrera (Untergebiet von Segrià)

15. Flurstück 6 (Parzellen 42, 43, 44, 45, 46, 47 und 48) der Gemeinde Vilagrassa (Untergebiet von Valls del Riu Corb)

Für die nachstehenden Anträge zur Erweiterung des Erzeugungsgebiets, die von mehreren interessierten Parteien eingereicht wurden, hat der Verwaltungsrat für Ursprungsbezeichnungen Berichte über die agronomischen Gegebenheiten, die Bodenverhältnisse und die klimatischen Bedingungen der betreffenden Parzellen erstellt, um zu prüfen, ob die neuen, vom Antrag zur Erweiterung eingeschlossenen Gebiete, dem Profil des Gebiets der g. U. entsprechen und, um in diesem Falle, die genaue Lage innerhalb des entsprechenden Untergebiets zu bestätigen. Die Erläuterungen zu den einzelnen Fällen lauten wie folgt:

1. Die Parzellen in Cubells grenzen an bereits in das Gebiet der g. U. aufgenommene Parzellen und haben die gleichen klimatischen Bedingungen und Bodenverhältnisse wie das betreffende Untergebiet. Erzeugnisse dieser Parzellen können daher ohne Beeinträchtigung der Qualität und der Eigenschaften des Weins in die g. U. aufgenommen werden.

2. Die Parzelle in Albagés grenzt an elf andere Parzellen des Flurstücks 4, die derzeit Teil des abgegrenzten Gebiets der g. U. „Costers del Segre“ sind.

3. Die Parzellen in Juncosa grenzen an bereits in das Gebiet der g. U. aufgenommene Parzellen und haben die gleichen klimatischen Bedingungen und Bodenverhältnisse wie das betreffende Untergebiet. Erzeugnisse dieser Parzellen können daher ohne Beeinträchtigung der Qualität und der Eigenschaften des Weins in die g. U. aufgenommen werden.

4. Die Parzellen in Llardecans haben die gleichen klimatischen Bedingungen und Bodenverhältnisse wie das restliche Untergebiet von Garrigues. Somit werden die besondere Qualität und die individuellen Merkmale der Weine mit der g. U. „Costers del Segre“ in diesem Gebiet gewährleistet.

5. Conca de Dalt bietet Weinqualität und -merkmale, die sich nicht von denen im restlichen Untergebiet von Pallars unterscheiden.

6. Pobla de Segur bietet Weinqualität und -merkmale, die sich nicht von denen im restlichen Untergebiet von Pallars unterscheiden.

7, 10, 13 und 14. Die Llimiana, Talarn, Lleida und Torrefarrera betreffenden Änderungen sind keine geographischen Änderungen, sondern eher Anpassungen im Wortlaut, um diesen klarer und objektiver zu gestalten. Die Änderung für Torrefarrera ist auf eine Umwidmung zurückzuführen: Die Parzellencodes haben sich geändert und müssen im Zuge dieser Änderung aktualisiert werden.

8. Die Parzellen in Rialp grenzen an bereits in das Gebiet der g. U. aufgenommene Parzellen und haben die gleichen klimatischen Bedingungen und Bodenverhältnisse wie das betreffende Untergebiet. Erzeugnisse dieser Parzellen können daher ohne Beeinträchtigung der Qualität und der Eigenschaften des Weins in die g. U. aufgenommen werden.

9. Salàs de Pallars bietet Weinqualität und -merkmale, die sich nicht von denen im restlichen Untergebiet von Pallars unterscheiden.

10. Die Aufnahme der Parzelle in Almacelles beeinträchtigt die Erzeugnisqualität nicht, da sie an Parzellen angrenzt, die derzeit Teil des abgegrenzten Gebiets der g. U. „Costers del Segre“ sind.

11. Die Parzellen in Vilagrassa grenzen an bereits in das Gebiet der g. U. aufgenommene Parzellen und haben die gleichen klimatischen Bedingungen und Bodenverhältnisse wie das betreffende Untergebiet. Erzeugnisse dieser Parzellen können daher ohne Beeinträchtigung der Qualität und der Eigenschaften des Weins in die g. U. aufgenommen werden.

2.4. Aufnahme neuer Rebsorten

Änderung von Nummer 6 der Produktspezifikation und Nummer 7 des Einzigen Dokuments durch die Ergänzung der folgenden neuen Rebsorten: Godello, Chenin Blanc, Verdejo und Viognier (weiß) und Cabernet Franc, Garnacha Tintorera, Malbec und Petit Verdot (rot).

Eine Reihe von Kellereien, die Weine dieser g. U. herstellen, haben die Aufnahme der genannten Sorten, die in der Autonomen Gemeinschaft zugelassen sind, beantragt oder ihr Interesse an der Aufnahme bekundet, da sie für diesen Zweck geeignet seien. Auf Grundlage dieser Anträge und der Tatsache, dass alle genannten Sorten hervorragende Ergebnisse in Studien und Tests zur Prüfung ihrer Eignung unter Berücksichtigung der Bodenverhältnisse und der klimatischen Bedingungen erzielt haben, wurde entschieden, sie aufzunehmen.

Die weißen Rebsorten Chenin Blanc und Viognier sind wegen natürlicher Faktoren in dem Gebiet bestens für die Produktion von Wein der g. U. „Costers del Segre“ geeignet, da sie die typischen Geschmacksrichtungen und Aromen jeder Sorte erhalten und die Charakteristiken der Weißweine erweitern, während die regionaltypischen Merkmale und Geschmacksrichtungen beibehalten werden.

Rotweine der g. U. „Costers del Segre“ zeichnen sich durch ihr kräftiges Aroma, ihren ausgewogenen Geschmack und ihren Tanninausdruck aus. Sie sind geschmacksintensiv, vollmundig und strukturiert am Gaumen. Tests zeigen, dass die Verwendung von Cabernet Franc, Garnacha Tintorera und Petit Verdot diese Charakteristiken stärken würde.

Verdejo ist eine früh austreibende und früh reifende weiße Rebsorte, die dank der natürlichen Einflüsse des Gebiets für langen Streckerschnitt geeignet ist. Diese Sorte ergibt sehr gute Weine, wenn sie mit geringer Dichte und hohen Erträgen angebaut wird. Die Weine bieten die sortentypischen Geschmacksrichtungen und Aromen bei mittlerem bis hohem Alkohol- und Säuregehalt. Die Verwendung dieser Rebsorte würde die Charaktereigenschaften der Weißweine der g. U. „Costers del Segre“ stärken, während die regionaltypischen Merkmale und Geschmacksrichtungen beibehalten würden.

Dank der natürlichen Einflüsse des Gebiets ist die früh austreibende und früh reifende weiße Rebsorte Godello bestens für die Erzeugung dieser Weine, die die sortentypischen Aromen und Geschmacksrichtungen beibehalten, geeignet. Die Weine haben einen Alkoholgehalt von 12-13, einen mittleren oder hohen Säuregehalt (5,5-6,5) und mittleres Aromapotenzial.

Weine der Rebsorte Godello behalten also die regionaltypischen Merkmale und Geschmacksrichtungen bei ohne die Weinqualität zu beeinträchtigen.

Rotweine der g. U. „Costers del Segre“ zeichnen sich durch ihr kräftiges Aroma, ihren ausgewogenen Geschmack und ihren Tanninausdruck aus. Sie sind geschmacksintensiv, vollmundig und strukturiert am Gaumen. Tests zeigen, dass die Verwendung von Malbec diese Charakteristiken stärken würde. Die durchgeführten Studien zeigen, dass Malbec eine sehr ertragreiche Sorte mit großem Potenzial zur Qualitätsweinherstellung ohne Minderung der regionaltypischen Merkmale und Geschmacksrichtungen ist.

2.5. Verbesserungen des Zusammenhangs mit dem geografischen Gebiet

Verbesserung der Formulierung von Nummer 7.3 der Produktspezifikation und Nummer 8 des Einzigen Dokuments.

Die Formulierung für jede von der g. U. abgedeckte Weinsorte wurde verbessert.

Weder die Vergrößerung des abgegrenzten Gebiets noch die Aufnahme neuer Rebsorten hat Auswirkungen auf die Erzeugnisqualität oder die Eigenschaften des Weins; die Änderungen haben demnach keine Auswirkungen auf die Formulierung des Zusammenhangs mit dem geografischen Gebiet. Der Zusammenhang selbst verändert sich durch das Hinzufügen von Gebieten und Rebsorten nicht, weil diese neuen Gebiete und Rebsorten im Einklang mit den wesentlichen Merkmalen der g. U. stehen und somit dem Zusammenhang entsprechen. Entsprächen die neuen Zusätze nicht dem Zusammenhang der g. U. mit dem geografischen Gebiet, so würden sie nicht aufgenommen.

2.6. Aufhebung der Verpflichtung zur Abfüllung innerhalb des abgegrenzten geografischen Gebiets

Überarbeitung von Nummer 8.3 der Produktspezifikation und Nummer 9 des Einzigen Dokuments durch die Aufhebung der Verpflichtung zur Abfüllung innerhalb des abgegrenzten Gebiets.

Die Abfüllung der Erzeugnisse mit der g. U. „Costers del Segre“ muss nicht innerhalb der Anbau- und Weinbereitungsgebiete stattfinden.

Daher wird folgende Passage in die Produktspezifikation aufgenommen:

„Erzeugnisse der g. U. ‚Costers del Segre‘ müssen so verpackt sein, dass die Erhaltung ihrer wesentlichen Merkmale, Charakteristiken und ihrer Qualität gewährleistet ist. Sie sind nie so zu transportieren, dass die Qualität des Enderzeugnisses beeinträchtigt werden könnte. Werden Erzeugnisse außerhalb des Erzeugungsgebiets verpackt, muss der Verwaltungsrat für Ursprungsbezeichnungen im Vorhinein benachrichtigt werden, damit er die Verpackung beaufsichtigen und die Erzeugnisqualität gewährleisten kann“.

2.7. Verbesserung der Garantiekennzeichnung

Überarbeitung von Nummer 8.5 der Produktspezifikation und Nummer 9 des Einzigen Dokuments; Austausch des Stempel- und Nummerierungssystems durch die folgenden Optionen: ein Garantiesiegel, ein nummeriertes Etikett, ein nummeriertes Kontrolletikett oder ein rechnergestütztes Kontrollsystem.

Ziel dieser Änderung ist es, dass die Art des Garantiesiegels die tatsächliche Praxis widerspiegelt und sicherstellt, dass Erzeugnisse mit g. U. rückverfolgbar sind. Das neue System basiert auf verschlüsselten elektronischen Kontrollen, die es der Organisation der g. U. ermöglichen, die erzeugten, abgefüllten und in den Verkehr gebrachten Mengen zu überwachen und die Rückverfolgung des Erzeugnisses zu gewährleisten. Mitarbeiter der Organisation der g. U. werden regelmäßige Vor-Ort-Kontrollen der Kellereien durchführen.

EINZIGES DOKUMENT

1. Name(n)

Costers del Segre

2. Art der geografischen Angabe

g.U. — geschützte Ursprungsbezeichnung

3. Kategorien von Weinbauerzeugnissen

1. Wein

3. Likörwein

5. Qualitätsschaumwein

8. Perlwein

4. Beschreibung des Weins/der Weine

Wein — Weiß- und Roséweine

Weißweine:

Transparent, gelblicher oder grünlicher Ton, bisweilen mit Orange- oder Brauntönen

Die Weine müssen folgenden Werte- und Bereichsangaben entsprechen:

Extinktion bei 420 nm größer oder gleich 0,05, kleiner oder gleich 1,4 und größer als die Extinktion bei 520 nm

Extinktion bei 520 nm kleiner oder gleich 0,4

Extinktion bei 620 nm kleiner oder gleich 0,1

Farbsumme größer oder gleich 0,05 und kleiner oder gleich 2

Grad der Trübung kleiner als 30 NTU

Sortentypische fruchtige und/oder vegetabile, blumige oder würzige Aromen mit möglichen Tertiäraromen und ohne Mängel

Gut ausbalancierte Struktur im Mund, ohne Mängel und mit langem Abgang, der länger als fünf Sekunden anhält

Roséweine:

Transparent, mit rosafarbenen, rötlichen und/oder bläulichen Tönen

Die Weine müssen folgenden Werte- und Bereichsangaben entsprechen:

Extinktion bei 420 nm größer oder gleich 0,1 und kleiner oder gleich 2,5

Extinktion bei 520 nm größer oder gleich 0,1 und kleiner oder gleich 3

Farbsumme größer oder gleich 0,1 und kleiner oder gleich 5,7

Grad der Trübung kleiner als 30 NTU

Sortentypische fruchtige und/oder vegetabile, blumige oder würzige Aromen mit möglichen Tertiäraromen und ohne Mängel

Gut ausbalancierte Struktur im Mund, ohne Mängel und mit langem Abgang, der länger als fünf Sekunden anhält

Der höchstzulässige Wert für flüchtige Säure in crianza-Weinen beträgt 15 meq/l

Der maximale Schwefeldioxidgehalt bei einem Zuckergehalt von > 5 g/l beträgt 250 mg/l

Allgemeine Analysemerkmale

Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in Vol.-%): 10,5 Mindestgesamtsäure: 4,5 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter): 10 Höchstgehalt an Schwefeldioxid (in Milligramm pro Liter): 200

Wein — Rotweine

Klar, mit von rot und/oder violett bis braun oder backsteinfarben reichende Tönen bei crianza-Weinen

Die Weine müssen folgenden Werte- und Bereichsangaben entsprechen:

Extinktion bei 420 nm größer oder gleich 0,1

Extinktion bei 520 nm größer oder gleich 0,1

Farbsumme größer oder gleich 3

Grad der Trübung kleiner als 80 NTU

Sortentypische fruchtige und/oder vegetabile, blumige oder würzige Aromen mit möglichen Tertiäraromen und ohne Mängel

Gut ausbalancierte Struktur im Mund, ohne Mängel und mit langem Abgang, der länger als fünf Sekunden anhält

Bei crianza-Weinen kann der Höchstwert flüchtiger Säure pro Grad Alkohol über 11 Vol.-% und pro Jahr der Lagerung um 1 meq/l, bis zu maximal 20 meq/l ansteigen

Der maximale Schwefeldioxidgehalt bei einem Zuckergehalt von > 5 g/l beträgt 200 mg/l.

Allgemeine Analysemerkmale

Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in Vol.-%): 11 Mindestgesamtsäure: 4,5 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter): 13,33 Höchstgehalt an Schwefeldioxid (in Milligramm pro Liter): 150

Likörwein

Aus Weißweinsorten hergestellt — gelblicher oder grünlicher Ton, bisweilen mit Orange- oder Altgoldtönen; aus Rotweinsorten hergestellt — Bandbreite von Rot- und/oder Violett- bis zu Orange-, Braun- oder Kupfertönen.

Die Weine müssen folgenden Werte- und Bereichsangaben entsprechen:

Extinktion bei 420 nm größer oder gleich 0,1 und kleiner oder gleich 20

Extinktion bei 520 nm größer oder gleich 0,1 und kleiner oder gleich 20

Extinktion bei 620 nm größer oder gleich 0,1 und kleiner oder gleich 10

Farbsumme kleiner oder gleich 50

Grad der Trübung kleiner als 80 NTU

Sortentypische fruchtige und/oder vegetabile, blumige oder würzige Aromen mit möglichen Tertiäraromen und ohne Mängel

Gut ausbalancierte Struktur im Mund, ohne Mängel

Der maximale Schwefeldioxidgehalt bei einem Zuckergehalt von > 5 g/l beträgt 200 mg/l.

Allgemeine Analysemerkmale

Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in Vol.-%): 22 Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in Vol.-%): 15 Mindestgesamtsäure: 3,5 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter): 13,3 Höchstgehalt an Schwefeldioxid (in Milligramm pro Liter): 150

Qualitätsschaumwein

Transparent, gelblicher und/oder grünlicher Ton, bisweilen mit Orange- oder Altgoldtönen und anhaltende Präsenz einer Bläschenkette

Die Weine müssen folgenden Werte- und Bereichsangaben entsprechen:

Extinktion bei 420 nm größer oder gleich 0,05 und kleiner oder gleich 1,4

Extinktion bei 520 nm kleiner oder gleich 2

Extinktion bei 620 nm kleiner oder gleich 1

Farbsumme größer oder gleich 0,05 und kleiner oder gleich 2

Grad der Trübung kleiner als 30 NTU

Keine Mängel, frisches fruchtiges und/oder vegetabiles und/oder blumiges Aroma, aufgrund der Flaschenreifung manchmal mit Tertiäraromen

Gut ausbalancierte Struktur im Mund, ohne Mängel und mit langem Abgang, der länger als fünf Sekunden anhält

Allgemeine Analysemerkmale

Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in Vol.-%): 12,8 Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in Vol.-%): 10,8 Mindestgesamtsäure: 3,5 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter): 13,3 Höchstgehalt an Schwefeldioxid (in Milligramm pro Liter): 185

Perlwein

Kohlendioxid in Form von Bläschen aber nicht als Schaum; Farbanpassung der beschriebenen Extinktionsbereiche für alle Weinsorten (Weiß-, Rot-, und Roséwein)

Sortentypische fruchtige und/oder blumige Aromen und ohne Mängel

Kohlendioxidgehalt am Gaumen spürbar, gut ausbalancierte Struktur im Mund, ohne Mängel und mit langem Abgang, der länger als fünf Sekunden anhält

Schwefeldioxidgehalt ist gleich dem von Weiß-, Rosé- und Rotweinen

Allgemeine Analysemerkmale

Maximaler Gesamtalkoholgehalt (in Vol.-%): 12,5 Minimaler vorhandener Alkoholgehalt (in Vol.-%): 10 Mindestgesamtsäure: 3,5 Gramm pro Liter, ausgedrückt als Weinsäure Maximaler Gehalt an flüchtiger Säure (in Milliäquivalent pro Liter): 10

5. Weinbereitungsverfahren

a. Wesentliche önologische Verfahren

Spezifische önologische Verfahren

Zur Most- oder Weingewinnung und zur Entfernung der Traubenhäute muss der geeignete Druck ausgeübt werden, der sicherstellt, dass je 100 kg gelesener Trauben höchstens 75 Liter Wein gewonnen werden.

b. Höchsterträge

16 000 kg Trauben pro Hektar

120 Hektoliter pro Hektar

6. Abgegrenztes Gebiet

Das Gebiet der g. U. „Costers del Segre“ besteht aus sieben Untergebieten:

Das Untergebiet von Artesa de Segre umfasst folgende Gemeinden:

— Algerri

— Alòs de Balaguer

— Artesa de Segre

— Balaguer

— Castelló de Farfanya

— Foradada

— Menàrguens

— Ortschaft Montclar der Gemeinde Agramunt

— Flurstücke 5 (Parzellen 399, 400, 401 und 402) und 7 (Parzelle 90) der Gemeinde Cubells

— Flurstück 5 (Parzellen 1 und 22) der Gemeinde Os de Balaguer

Das Untergebiet von Urgell umfasst folgende Gemeinden:

— Penelles

— Preixens

— Flurstücke 2 (Parzelle 7), 3 (Parzelle 75), 4 (Parzelle 25) und 13 (Parzelle 93) der Gemeinde Ivars d’Urgell

Das Untergebiet von Garrigues umfasst folgende Gemeinden:

— Albi

— Arbeca

— Bellaguarda

— Cervià de les Garrigues

— Espluga Calba

— Fulleda

— Floresta

— Pobla de Cérvoles

— Omellons

— Tarrés

— Vinaixa

— Vilosell

— Flurstücke 5 (Parzelle 487), 12 (Parzellen 14, 15, 16, 33, 34 und 37) und 13 (Parzellen 3, 4 und 5) der Gemeinde Juneda

— Flurstücke 9 (Parzellen 30 und 96), 21 (Parzellen 114, 165 und 167) und 22 (Parzellen 118, 119 und 120) der Gemeinde Borges Blanques

— Flurstücke 4 (Parzellen 178, 182, 183, 184, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192 und 193) der Gemeinde Albagés

— Flurstücke 2 (Parzellen 57, 66, 499 und 9002) und 6 (Parzellen 317, 318, 319, 320 und 597) der Gemeinde Juncosa

— Flurstücke 1 (Parzelle 27) und 3 (Parzellen 97 und 222) der Gemeinde Llardecans

Das Untergebiet von Pallars umfasst folgende Gemeinden:

— Trempe (ehemals Gemeindegrenzen) sowie Gurb, Palau de Noguera, Puigcercós, Suterranya und Vilamitjana (Ortschaft Tremp)

— Flurstücke 1 (Parzellen 509 und 556), 3 (Parzellen 37, 190, 191, 219, 222, 226, 233, 248, 315 und 318), 12 (Parzellen 146, 151, 161, 163 und 175), 13 (Parzellen 17, 93, 127 und 204) und 17 (Parzelle 212) der Gemeinde Conca de Dalt

— Die Ortschaften Cellers und Guàrdia de Tremp der Gemeinde Castell de Mur

— Die Ortschaften Sant Cristòfol de la Vall, Sant Martí de Barcedana und Sant Miquel de la Vall der Gemeinde Gavet de la Conca

— Die Ortschaften Conques, Figuerola d’Orcau, Orcau-Basturs und Sant Romà d’Abella der Gemeinde Isona i Conca Dellà

— Flurstück 4 (Parzellen 24, 25, 26, 29, 42, 43, 45, 46, 49, 50 und 65) der Gemeinde Pobla de Segur

— Flurstücke 1, 2, 3, 4, 5 und 6 der Gemeinde Llimiana

— Flurstück 3 (Parzellen 28, 37, 300 und 301) der Gemeinde Rialp

— Flurstück 3 (Parzellen 294 und 430) der Gemeinde Salàs de Pallars

— Flurstücke 3, 4, 5 und 6 der Gemeinde Talarn

— Flurstücke 3 (Parzellen 201, 202, 203, 220, 223, 225, 325 und 330) und 2 (Parzellen 273 und 276) der Gemeinde Sort

Das Untergebiet von Raimat umfasst folgende Gemeinden:

— Raimat Ortschaft der Gemeinde Lleida

— Flurstücke 1 (Parzellen 162 und 181) und 2 (Parzellen 143) der Gemeinde Almacelles

Das Untergebiet von Segrià umfasst folgende Gemeinden:

— Flurstücke 6 (Parzellen 9017, 9022, und 9005) und 15 (Parzellen 3, 57, 9001, 9003, 9004, 9007 und 2027) der Gemeinde Alcarràs

— Alfarràs

— Flurstücke 5 (Parzellen 25, 180, 181, 193 und 280) der Gemeinde Almacelles

— Almenar

— Gimenells i el Pla de la Font

— Flurstücke 1, 2, 7 (Parzellen 230, 231, 232, 307, 309, 310 und 311) und 8 (Parzelle 337) der Gemeinde Lleida

— Flurstücke 11 (Parzellen 6, 7, 8 und 9005) und 12 (Parzelle 9006) der Gemeinde Torrefarrera

Das Untergebiet von Riu Corb umfasst folgende Gemeinden:

— Ametlla

— Belianes

— Ciutadilla

— Granyanella

— Granyena de Segarra

— Guimerà

— Maldà

— Montoliu de Segarra

— Montornès de Segarra

— Nalec

— Omells de Na Gaia

— Preixana

— San Martí de Riucorb

— Tàrrega

— Vallbona de les Monges

— Vallfogona de Riucorb

— Verdú

— Flurstücke 4 (Parzelle 92) und 6 (Parzellen 42, 43, 44, 45, 46, 47 und 48) der Gemeinde Vilagrassa

Keine der Parzellen, die zu dem Gebiet der g. U. „Costers del Segre“ gehört, wird im Falle einer Umwidmung, Enteignung oder Änderung der Gemeindegrenzen gemäß der geltenden Gesetzgebung der Lokalverwaltung ausgeschlossen.

7. Wichtigste Keltertrauben

AGUDELO — CHENIN BLANC

MACABEO — VIURA

MOSCATEL ALEJANDRIA — MOSCATEL DE MALAGA

MONASTRELL

MERLOT

GARNACHA TINTA — LLADONER

GARNACHA BLANCA — LLADONER BLANCO

CHARDONNAY

GODELLO

GEWÜRZTRAMINER

GARNACHA TINTORERA

XARELLO — CARTOIXA

VIOGNIER

VERDEJO

TREPAT

CABERNET SAUVIGNON

CABERNET FRANC

ALBARIÑO

TEMPRANILLO — ULL DE LLEBRE

SYRAH

SAUVIGNON BLANC

RIESLING

PINOT NOIR

PETIT VERDOT

PARELLADA — MONTONEC

MAZUELA — SAMSO

MALVASIA AROMATICA — MALVASIA DE SITGES

MALBEC

MOSCATEL DE GRANO MENUDO — MOSCATEL MORISCO

8. Beschreibung des Zusammenhangs bzw. der Zusammenhänge

Wein

Die spezifischen und genau definierten Merkmale der g. U. „Costers del Segre“, wie seine geographische Herkunft und die Entfernung zum Mittelmeer und den Pyrenäen, schaffen ein kontinentales Klima mit starken saisonalen und täglichen Temperatur- und Vegetationsphasenschwankungen, die typisch für diese Region sind und zu charakteristischen Ernten führen.

Die natürlichen Gegebenheiten der Region erlauben es, die traditionellen Sorten zu erhalten und nicht einheimische Sorten, die nach der Reblausplage eingeführt wurden, zu perfektionieren. Aus diesem Grund gibt es eine große Vielfalt an Rebsorten, sodass die Erzeugnisse sehr unterschiedliche Sortenzusammensetzungen aufweisen können.

Bezüglich der menschlichen Faktoren gibt es in der Region, belegt durch historische Quellen in Form von Dokumentationen, physischen Strukturen und der Begeisterung für neue, bahnbrechende Technologien eine Weinbautradition.

Die nächtlichen Temperaturen während des Reifeprozesses sind außergewöhnlich niedrig; üblicherweise liegen sie bei ca. 15 °C während des Reifeprozesses und fallen in der Region der g. U. „Costers del Segre“ auf 2-10 °C in späteren Stadien. Dies lässt Weine mit hohem Säuregrad und intensiven Aromen entstehen, die sich von in anderen Regionen erzeugten Weinen unterscheiden. Kommen Weißweine aus Untergebieten mit Flachhängen, so sind die Primäraromen mit einem fruchtigen, kommen sie aus hügeligeren Untergebieten, sind sie mit einem blumigen Geruch durchzogen. Bei Rotweinen spiegelt sich der natürliche Einfluss im vorhandenen Alkoholgehalt, den Düften und Aromen wider. All diese Faktoren sichern die charakteristische Qualität der Weine, die sich bei kalten nächtlichen Temperaturen ausbildet. Es ist unmöglich, Weine mit diesen Merkmalen in anderen Regionen herzustellen.

Qualitätsschaumwein

Schaumwein wurde seit Beginn des letzten Jahrhunderts in bestimmten Kellereien auf traditionelle Weise hergestellt.

Kommen Weißweine, die für die Produktion dieser Schaumweine verwendet werden, aus Untergebieten mit Flachhängen, so sind die Primäraromen mit einem fruchtigen, kommen sie aus hügeligeren Untergebieten, sind sie mit einem blumigen Geruch durchzogen.

Die starken Temperaturschwankungen während des Reifeprozesses lassen Weine mit besonderen Merkmalen, höheren Säuregraden und intensiven blumigen Aromen entstehen. Diese Faktoren tragen in Verbindung mit den menschlichen Faktoren (der Anwendung traditioneller Erzeugungsmethoden) und den natürlichen Faktoren (die Erhaltung heimischer Rebsorten und die Anpassung nicht heimischer Sorten) dazu bei, den für diese g. U. typischen Schaumwein herzustellen.

Likörwein

Herstellung von Likörweinen der g. U. „Costers del Segre“:

Die höheren Tagestemperaturen in Verbindung mit der geringen Niederschlagsmenge im Herbst ermöglichen eine spätere Ernte, was dazu führt, dass die Trauben sehr zuckerhaltig sind. Dank dieser sehr speziellen klimatischen Bedingungen ist es Tradition, Likörweine mit spät geernteten, teilweise eingetrockneten Trauben herzustellen. Aufgrund der Bodenverhältnisse können die für diese Weine verwendeten Sorten bei optimalen Bedingungen geerntet werden ohne zu überreifen.

Perlwein

Der erhöhte Säuregrad und die intensiven blumigen Aromen der Perlweine der g. U. „Costers del Segre“ sind auf die enormen Temperaturschwankungen während des Reifeprozesses, die oft mehr als 15 °C betragen, zurückzuführen.

9. Weitere wesentliche Bedingungen

Rechtsrahmen:

Nationales Recht

Art der weiteren Bedingung:

Zusätzliche Kennzeichnungsvorschriften

Beschreibung der Bedingung:

Für die Kennzeichnung der Verpackung zur Vermarktung der Erzeugnisse der g. U. ist eine einmalige Kennzeichnungsmethode zu verwenden. Dies kann ein Garantiesiegel, ein nummeriertes Etikett, ein nummeriertes Zweitetikett oder ein elektronisches Kontrollsystem für die g. U. sein, das der Kellerei auf Anfrage zugeteilt wird. Unabhängig vom gewählten System muss die Rückverfolgbarkeit durch ein Verfahren gewährleistet werden, das vom der verwaltenden Stelle festgelegt wird.

Rechtsrahmen:

Nationales Recht

Art der weiteren Bedingung:

Verpackung in dem abgegrenzten Gebiet

Beschreibung der Bedingung:

Die Weine müssen nicht innerhalb des abgegrenzten geografischen Gebiets abgefüllt werden.

Link zur Produktspezifikation

https://goo.gl/Xeblp0