DUR CHFÜHR UNGSBESCHLUSS (EU) 2017/622 DER KOMMISSION 
vom 31. März 2017 
zur Änder ung der Musterbescheinigung für die Einfuhr von Fleischzubereitungen in Anhang II der 
Entscheidung 2000/572/EG und der Must erbescheinigung für die Einfuhr best immter 
Fleischerzeugnisse und behandelter Mägen, Blasen und Där me in Anhang III der Entscheidung 
2007/777/EG hinsichtlich der Vorschr iften zur Verhütung, Kontr olle und Tilgung best immter 
transmissibler spongif ormer Enzephalopathien 
(Text von Bedeutung für den EWR) 
DIE EUR OPÄISCHE KOMMISSION — 
gestützt auf den Vertrag über die Arbeitsweise der Europäischen Union, 
gestützt auf die Richtlinie 2002/99/EG des Rates vom 16. Dezember 2002 zur Festlegung von tierseuch enrechtlic hen 
Vorsc hriften für das Herste llen, die Verarbeitung, den Vertrieb und die Einfuhr von Lebensmitteln tierischen 
Urspr ungs (1), insbesondere auf Artikel 9 Absatz 2 Buchstabe b und Artikel 9 Absatz 4 Buchst abe b, 
gestützt auf die Verordnung (EG) Nr. 854/2004 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 29. Apr il 2004 mit 
besonderen Verfahrensvorsc hriften für die amtlic he Überwachun g von zum menschlic hen Verzehr bestimmten 
Erzeugnissen tierischen Urspr ungs (2), insbesondere auf Artikel 16 Absatz 2, 
in Erwägung nachst ehender Gründe: 
(1)  In der Entscheidung 2000/572/EG der Kommission (3) sind unter anderem die Veterinärbedingungen und 
Veterinärbescheinig ungen für die Einfuhr von Sendunge n mit Fleisc hzubereitungen, einschließ lich Fleisch zuberei ­
tunge n aus tierischen Erzeugnissen von Rinder n, Scha fen und Ziegen, in die Union festgesc hrieben. In der 
Entsc heidung 2000/572/EG ist festgelegt, dass diesen Sendunge n eine Besc heinigung gemäß dem Muster in 
Anhang II der genannten Verordnung für Sendung en mit Fleisch zubereitungen, die für die Einfuhr in die Union 
bestimmt sind, beiliegen muss (Fleischzubereitung en: MP-PREP). Diese Musterbesc heinigung enthält Garantien in 
Bezug auf die bovine spongif orme Enzephalopathie (BSE). 
(2) In der Entscheidung 2007/777/EG der Kommission (4) sind unter anderem die Tierges undheits- und Hygienebe ­
dingungen und Veterinärbescheinigung en für die Einfuhr von Sendunge n mit bestimmt en Fleisc herzeugnissen und 
behandelt en Mäg en, Blasen und Därmen in die Union festgelegt. Dies umfasst Fleisc herzeugnisse und behandelt e 
Mäg en, Blasen und Därme von Rinder n, Schaf en und Ziegen. In der Entscheidung 2007/777/EG ist vorgesehen, 
dass diesen Sendung en eine Besc heinigung gemäß dem Muste r in Anhang III der genannten Entscheidung für 
Sendung en mit Fleisch erzeugnissen und behandelt en Mäge n, Blasen und Därmen, die für die Einfuhr in die Union 
bestimmt sind, beiliegen muss (Fleische rzeugnisse/behandelte Mäg en, Blasen und Därme zur Einfuhr). Diese 
Muste rbescheinigung enthält Garantien in Bezug auf BSE. 
(3)  Die Verordnung (EG) Nr. 999/2001 des Europäischen Parlaments und des Rates (5) enthält Vorsc hriften zur 
Verhütung, Kontrolle und Tilgung transmissibler spongif ormer Enzephalopathien (TSE) bei Rinder n, Schaf en und 
Ziege n. Anhang IX Kapitel C der genannten Verordnung enthält die Bedingunge n für die Einfuhr tierisch er 
Erzeugnisse von Rinder n, Schaf en und Ziegen in die Union in Bezug auf BSE. 
(4)  Die Verordnung (EG) Nr. 999/2001 wurde durch die Verordnung (EU) 2016/1396 der Kommission (6) geänder t. 
Diese Änder ungen sehen unter anderem vor, dass die Vorsch riften in Anhang IX Kapi tel C der Verordnung (EG) 
Nr. 999/2001 präzisier t werden; zudem werden mit den Änder ungen besondere Bedingung en für die Einfuhr 
tierisch er Erzeugnisse von Rinder n, Schaf en und Ziegen aus Drittländer n oder ihren Gebiete n mit vernachläs ­
sigbarem BSE-Risik o in die Union festgelegt. 1.4.2017 L 89/11 Amtsblatt der Europäisch en Union DE     
(1)ABl. L 18 vom 23.1.2003, S. 11. 
(2)ABl. L 139 vom 30.4.2004, S. 206. 
(3)Entsc heidung 2000/572/EG der Kommission vom 8. Sept ember 2000 zur Festlegung der Veterinärbedingung en und Veterinärbeschei ­
nigungen für die Einfuhr von Fleischz ubereitungen aus Drittländer n in die Gemeinschaft (ABl. L 240 vom 23.9.2000, S. 19). 
(4)Entsc heidung 2007/777/EG der Kommission vom 29. November 2007 zur Festlegung der Tierges undheits- und Hygienebedingungen 
und der Muster veterinärbescheinigung en für die Einfuhr bestimmter Fleischerz eugnisse und behandelt er Mägen, Blasen und Därme für 
den menschlic hen Verzehr aus Drittländer n sowie zur Aufhebung der Entscheidung 2005/432/EG (ABl. L 312 vom 30.11.2007, S. 49). 
(5)Verordnung (EG) Nr. 999/2001 des Europäisc hen Parlaments und des Rates vom 22. Mai 2001 mit Vorschrif ten zur Verhütung, 
Kontrolle und Tilgung bestimmter transmissibler spongif ormer Enzephalopathien (ABl. L 147 vom 31.5.2001, S. 1). 
(6)Verordnung (EU) 2016/1396 der Kommission vom 18. Aug ust 2016 zur Änder ung bestimmter Anhänge der Verordnung (EG) 
Nr. 999/2001 des Europäisc hen Parlaments und des Rates mit Vorsch riften zur Verhütung, Kontrolle und Tilgung bestimmter 
transmissibler spongif ormer Enzephalopathien (ABl. L 225 vom 19.8.2016, S. 76). 
(5)  Insbesondere wird mit der Verordnung (EG) Nr. 999/2001 in ihrer durch die Verordnung (EU) 2016/1396 
geänder ten Fass ung die Einfuhr tierischer Erzeugnisse, die von Rinder n, Schafen und Ziegen aus Drittländer n mit 
vernach lässigbarem BSE-Risik o stammen, auch dann erlaubt, wenn diese Erzeugnisse aus Rohmate rialien 
gewonnen wurden, die aus Länder n mit kontrollier tem oder unbestimmte m BSE-Risik o kommen, vorausgesetzt, 
dass spezifizier te Risik omate rialien aus diesen Rohmater ialien entf ernt wurden. 
(6)  Die Muster -Veterinärbesche inigung (Fleisch erzeugnisse: MP-PREP) gemäß Anhang II der Entsc heidung 
2000/572/EG und die Muster -Veterinärbeschein igung (Fleischerzeugnisse/behandelt e Mäg en, Blasen und Därme 
zur Einfuhr) gemäß Anhang III der Entsc heidung 2007/777/EG sollt en deshalb dahin gehend geänder t werden, 
dass sie die Anforder ungen in Bezug auf die Einfuhr tierisch er Erzeugnisse von Rinder n, Schaf en und Ziegen in 
die Union gemäß der Verordnung (EG) Nr. 999/2001, geänder t durc h die Verordnung (EU) 2016/1396, 
widerspiegeln . 
(7)  Die Entscheidung en 2000/572/EG und 2007/777/EG sollten daher entsprec hend geänder t werden. 
(8)  Die Verordnung (EU) 2016/1396 sieht vor, dass die Änder ungen von Anhang IX der Verordnung (EG) 
Nr. 999/2001 durch die erstge nannte Verordnung ab dem 1. Juli 2017 gelten. Um Störungen bei der Einfuhr von 
Sendung en mit Fleisc hzubereitungen sowie bestimmt en Fleisch erzeugnissen und behandelt en Mäg en, Blasen und 
Därmen in die Union zu vermeiden, sollt e die Verwendung von Besc heinigungen, die gemäß den Entsc heidungen 
2000/572/EG und 2007/777/EG in den Fassung en vor den Änder ungen durc h den vorliegende n Besc hluss 
ausg estellt wurden, während einer Übergangs zeit unte r bestimmt en Bedingungen weit erhin zuge lassen werden. 
(9)  Die in diesem Beschluss vorg esehenen Maßnahmen entsprec hen der Stellungnahme des Ständige n Ausschusses für 
Pflanzen, Tiere, Lebensmittel und Futtermittel — 
HAT FOLGE NDEN BESCHLUSS ERL ASSEN: 
Artikel 1 
Anhang II der Entscheidung 2000/572/EG wird gemäß Anhang I dieses Besch lusses geänder t. 
Artikel 2 
Anhang III der Entsc heidung 2007/777/EG wird gemäß Anhang II dieses Besc hlusses geänder t. 
Artikel 3 
Während einer Übergangs frist bis zum 31. Dezember 2017 dürfen Sendungen mit Fleisch zubereitungen, denen eine 
Muster besche inigung beiliegt, die gemäß dem Muste r in Anhang II der Entscheidung 2000/572/EG in der vor den 
Änder ungen durc h den vorliegenden Beschluss geltenden Fassung ausg estellt wurde, sowie Sendung en mit bestimmten 
Fleisc herzeugnissen und behandelten Mäge n, Blasen und Därmen, denen eine Musterbesc heinigung beiliegt, die gemäß 
dem Muster in Anhang III der Entsc heidung 2007/777/EG in der vor den Änder ungen durch den vorlieg enden Beschluss 
geltenden Fassung ausg estellt wurde, in die Union eing eführ t werden, sofern diese Besc heinigung spätest ens bis zum 
30. November 2017 ausgest ellt wurde. 
Artikel 4 
Dieser Besc hluss tritt am zwanzigsten Tag nach seiner Veröffen tlichung im Amtsblatt der Europäischen Union in Kraf t. 
Dieser Besc hluss gilt ab dem 1. Juli 2017. 
Brüssel, den 31. März 2017 
Für die Kommission 
Der Präsident 
Jean-Claude JUNCK ER  1.4.2017 L 89/12 Amtsblatt der Europäisch en Union DE     
ANHANG I 
Anhang II der Entscheidung 2000/572/EG wird wie folgt geänder t: 
In der Muster -Veterinärbescheinigung „Fleischzubereitung en: MP-PREP“ Nummer II „Gesundheitsinf ormationen“, 
Nummer II.1 „Genusstaug lichkeitsbesc heinigung“, erhält Nummer II.1.9 folge nde Fassung: 
„(2) II.1.9.  Soweit Materi al von Rinder n, Schaf en oder Ziegen enthalt en ist, muss die Fleisch zubereitung — je nach BSE- 
Statusklasse des Herkunf tslandes — folgende Voraussetzunge n erfüllen: 
(2) entweder  [(1)  Das Versandland oder -gebiet ist gemäß der Entsc heidung 2007/453/EG als Land bzw . Gebiet mit 
vernachlässigbarem BSE-Risik o eing estuf t; 
(2) bei den Rinder n, Schafen und Ziegen, von denen das frisch e Fleisch zur Herste llung der Fleischzuberei ­
tungen stammt, gab es keine Beanstandungen bei der Schlachttier - und der Fleisch untersuc hung; 
(2) entweder  [(3)  die Rinder , Schafe und Ziege n, von denen das frische Fleisch zur Herstellun g der Fleisc hzubereitungen 
stammt, 
a)  wurden in einem Land oder einem Gebiet geboren, ununter brochen aufgez ogen und 
gesc hlacht et, das gemäß der Entsc heidung 2007/453/EG als Land bzw . Gebiet mit vernachläs ­
sigbarem BSE-Risik o eingestuf t ist; 
(2) [b)  sind nach Betäubung durc h Gasinjektion in die Schä delhöhle geschlac htet oder nach demselben 
Verfahren getötet oder nach Betäubung durch Zerst örung von zentralem Nervengewebe mittels 
Einführ ung eines konische n Stahlstabs in die Schädelhöhle geschlac htet worden;]] 
(2) oder  [(3)  die Rinder , Schafe und Ziege n, von denen das frische Fleisch zur Herstellun g der Fleisc hzubereitungen 
stammt, wurden weder nach Betäubung durch Gasinjektion in die Schädelhöhle gesc hlacht et noch nach 
demselben Verfahren getötet und auch nicht nach Betäubung durch Zerst örung von zentralem 
Nervengewe be mittels Einführ ung eines konischen Stahlstabs in die Schädelhöhle geschlac htet;] 
(4) die Fleisc hzubereitungen von Rinder n, Schaf en und Ziegen enthalten keine spezifizier ten Risik oma ­
terialien im Sinne des Anhangs V Nummer 1 der Verordnung (EG) Nr. 999/2001 und wurden auch 
nicht aus solchen Materi alien gew onnen; 
(2) entweder  [(5)  die Fleisc hzubereitungen von Rinder n, Schafen und Ziegen enthalten kein Separatore nfleisc h von 
Knochen von Rinder n, Schaf en und Ziegen und wurden auch nicht aus solchem Fleisc h gewonnen;] 
(2) oder  [(5)  die Fleisc hzubereitungen von Rinder n, Schaf en und Ziegen wurden aus Separatorenf leisch von 
Knochen von Rinder n, Schaf en und Ziege n gew onnen, die in einem Land oder einem Gebiet 
geboren, ununterbroc hen aufgezog en und geschlac htet wurden, das gemäß der Entsc heidung 
2007/453/EG als Land bzw . Gebiet mit vernachläs sigbarem BSE-Risik o eingestuf t ist und in dem 
keine Fälle von einheimischer BSE verzeichnet wurden;] 
(2) [(6) a)die Rinder , Schaf e und Ziegen, von denen das frische Fleisch zur Herst ellung der Fleisch zuberei ­
tungen stammt, stammen aus einem Land oder einem Gebiet, das gemäß der Entscheidung 
2007/453/EG als Land bzw . Gebiet mit unbestimmt em BSE-Risik o eingestuf t ist; 
b)an die Rinder , Schaf e und Ziege n, von denen das frische Fleisch zur Herst ellung der Fleisc hzube ­
reitungen stammt, wurden keine Tier mehle oder Grieben gemäß der Definition im 
Gesundheitsk odex für Landtiere der Weltorg anisation für Tiergesundheit (OIE) verfütter t; 
c)  bei der Herstellung und Handhabung des frischen Fleisc hes zur Herst ellung der Fleischerzeugnisse 
wurde sichergest ellt, dass es keine bei der Entbeinung exponier ten Nerven- und Lymp hgewebe 
enthält und nicht damit verunreinigt ist.]] 
(2) oder  [(1)  Das Versandland oder -gebiet ist gemäß der Entsc heidung 2007/453/EG als Land bzw . Gebiet mit 
kontrollier tem BSE-Risik o eing estuf t; 
(2) bei den Rinder n, Schafen und Ziegen, von denen das frisch e Fleisch zur Herste llung der Fleischzuberei ­
tungen stammt, gab es keine Beanstandungen bei der Schlachttier - und der Fleisch untersuc hung; 1.4.2017 L 89/13 Amtsblatt der Europäisch en Union DE     
(3)  die Rinder , Schafe und Ziege n, von denen das frische Fleisch zur Herstellun g der Fleisc hzubereitungen 
stammt, wurden nicht nach Betäubung durc h Zerst örung von zentralem Nervengewebe mittels 
Einführ ung eines konische n Stahlstabs in die Schädelhöhle oder durch Gasinjektion in die Schädel höhle 
getötet; 
(4) die Fleisc hzubereitungen von Rinder n, Schaf en und Ziege n enthalte n weder spezifizier te Risik oma ­
terialien im Sinne des Anhangs V Nummer 1 der Verordnung (EG) Nr. 999/2001 noch Separato ­
renf leisc h von Knochen von Rinder n, Schaf en und Ziegen und wurden auch nicht aus solchen 
Materialie n oder solc hem Fleisch gew onnen.] 
(2) oder  [(1)  Das Versandland oder -gebiet wurde nicht gemäß der Entsc heidung 2007/453/EG eingestuf t oder ist als 
Land bzw . Gebiet mit unbestimmtem BSE-Risik o eingestuf t; 
(2) bei den Rinder n, Schafen und Ziegen, von denen das frisch e Fleisch zur Herste llung der Fleischzuberei ­
tungen stammt, gab es keine Beanstandungen bei der Schlachttier - und der Fleisch untersuc hung; 
(3) an die Rinder , Scha fe und Ziegen, von denen das frische Fleisch zur Herstellun g der Fleisc hzubereitun ­
gen stammt, wurden keine aus Wiederkäuer n gewonnenen Tier mehle oder Grieben gemäß der 
Defi nition im OIE-Gesundheitsk odex für Landtiere verfütter t; 
(4)  die Rinder , Schafe und Ziege n, von denen das frische Fleisch zur Herstellun g der Fleisc hzubereitungen 
stammt, wurden nicht nach Betäubung durc h Zerst örung von zentralem Nervengewebe mittels 
Einführ ung eines konische n Stahlstabs in die Schädelhöhle oder durch Gasinjektion in die Schädel höhle 
getötet; 
(5)  die Fleisc hzubereitungen von Rinder n, Schafen und Ziege n enthalten nicht folge nde Materialien und 
wurden auch nicht aus folgende n Mate rialien gew onnen: 
a)  spezifizi erte Risik omate rialien im Sinne des Anhangs V Nummer 1 der Verordnung (EG) 
Nr. 999/2001; 
b)  bei der Entbeinung exponier tes Nerven- und Lymphgewebe; 
c)  Separatore nfleisc h, das von Knochen von Rinder n, Schaf en und Ziegen gewonnen wurde.]“  1.4.2017 L 89/14 Amtsblatt der Europäisch en Union DE     
ANHANG II 
Anhang III der Entsc heidung 2007/777/EG wird wie folgt geänder t: 
Die Muster -Veterinärbescheinigung „Fleische rzeugnisse/behandelte Mägen, Blasen und Därme“ wird folgender maßen 
geänder t: 
a)  In Nummer II.2 „Genusstaug lichk eitsbesch einigung“ erhält Nummer II.2.9 folge nde Fassung: 
„(2) II.2.9.  Soweit Materi al von Rinder n, Scha fen oder Ziege n enthalt en ist, müssen die Fleisc herzeugnisse und 
behandelten Därme — je nach BSE-Statusklasse des Herkunf tslandes — folgende Voraussetzungen erfül len: 
(2) entweder  [(1)  Das Versandland oder -gebiet ist gemäß der Entsc heidung 2007/453/EG als Land bzw . Gebiet mit 
vernachlässigbarem BSE-Risik o eing estuf t; 
(2)  bei den Rinder n, Schafen und Ziegen, von denen das frische Fleisc h und die Därme zur Herst ellung der 
Fleisch erzeugnisse und behandelt en Därme stammen, gab es keine Beanstandungen bei der Schlac httier - 
und der Fleisc huntersuc hung; 
(2) entweder [(3) die Rinder , Schaf e und Ziegen, von denen das frische Fleisch und die Därme zur Herstellung der Fleisch ­
erzeugnisse und behandelten Därme stammt, 
a)  wurden in einem Land oder einem Gebiet geboren, ununter brochen aufgez ogen und 
gesc hlacht et, das gemäß der Entsc heidung 2007/453/EG als Land bzw . Gebiet mit vernachläs ­
sigbarem BSE-Risik o eingestuf t ist; 
(2) [b)  sind nach Betäubung durc h Gasinjektion in die Schä delhöhle geschlac htet oder nach demselben 
Verfahren getötet oder nach Betäubung durch Zerst örung von zentralem Nervengewebe mittels 
Einführ ung eines konische n Stahlstabs in die Schädelhöhle geschlac htet worden;]] 
(2) oder [(3) die Rinder , Schaf e und Ziegen, von denen das frische Fleisch und die Därme zur Herstellung der Fleisch ­
erzeugnisse und behandelten Därme stammen, wurden weder nach Betäubung durch Gasinjektion in 
die Schädelhöhle gesc hlacht et noch nach demselben Verfahren getötet und auch nicht nach Betäubung 
durch Zerstör ung von zentralem Nervengewebe mittels Einführ ung eines konischen Stahlstabs in die 
Schäd elhöhle geschlac htet; ] 
(4)  die Fleisc herzeugnisse von Rinder n, Scha fen und Ziegen enthalten keine spezifizi erten Risik omate rialien 
im Sinne des Anhangs V Nummer 1 der Verordnung (EG) Nr. 999/2001 und wurden auch nicht aus 
solc hen Materi alien gewonnen; 
(2) entweder  [(5)  die Fleisc herzeugnisse von Rinder n, Schaf en und Ziegen enthalte n kein Separat orenf leisch von Knoche n 
von Rinder n, Schaf en und Ziegen und wurden auch nicht aus solchem Fleisc h gewonnen;] 
(2) oder  [(5)  die Fleisc herzeugnisse von Rinder n, Schaf en und Ziege n wurden aus Separator enfleisch von 
Knochen von Rinder n, Schaf en und Ziege n gew onnen, die in einem Land oder einem Gebiet 
geboren, ununterbroc hen aufgezog en und geschlac htet wurden, das gemäß der Entsc heidung 
2007/453/EG als Land bzw . Gebiet mit vernachläs sigbarem BSE-Risik o eingestuf t ist und in dem 
keine Fälle von einheimischer BSE verzeichnet wurden;] 
(2) [(6)  a)  die Rinder , Schaf e und Ziegen, von denen das frische Fleisc h und die Därme zur Herst ellung der 
Fleisch erzeugnisse und behandelten Därme stammen, stammen aus einem Land oder einem 
Gebiet, das gemäß der Entsc heidung 2007/453/EG als Land bzw . Gebiet mit unbestimmtem BSE- 
Risik o eing estuf t ist; 
b)  an die Rinder , Schaf e und Ziegen, von denen das frische Fleisc h und die Därme zur Herstellung 
der Fleisc herzeugnisse und behandelt en Därme stammen, wurden keine Tier mehle oder Grieben 
gemäß der Defi nition im Gesundheitsk odex für Landtiere der Weltor ganisation für 
Tiergesundh eit (OIE) verf üttert; 
c)  bei der Herste llung und Handhabung der Fleisch erzeugnisse wurde sich ergest ellt, dass sie keine 
bei der Entbeinung exponier ten Nerven- und Lymphgewebe enthalt en und nicht damit 
verunreinigt sind.]] 
(2) oder  [(1)  Das Versandland oder -gebiet ist gemäß der Entsc heidung 2007/453/EG als Land bzw . Gebiet 
mit kontrollier tem BSE-Risik o eing estuf t; 1.4.2017 L 89/15 Amtsblatt der Europäisch en Union DE     
(2)  bei den Rinder n, Scha fen und Ziegen, von denen das frische Fleisc h und die Därme zur 
Herstellun g der Fleisch erzeugnisse und behandelten Därme stammen, gab es keine 
Beanstandungen bei der Schlachttier - und der Fleisch untersuc hung; 
(3)  die Rinder , Scha fe und Ziegen, von denen das frische Fleisch und die Därme zur Herst ellung der 
Fleischerze ugnisse und behandelt en Därme stammen, wurden nicht nach Betäubung durc h 
Zerstör ung von zentralem Nervengewe be mittels Einführ ung eines konisch en Stahlstabs in die 
Schädelhöhle oder durc h Gasinjektion in die Schäd elhöhle getötet; 
(4) die Fleisc herzeugnisse von Rinder n, Schaf en und Ziegen enthalten weder spezifizi erte Risik oma ­
terialien im Sinne des Anhangs V Nummer 1 der Verordnung (EG) Nr. 999/2001 noch 
Separatorenf leisc h von Knochen von Rinder n, Schaf en und Ziege n und wurden auch nicht aus 
solchen Materi alien oder solc hem Fleisc h gewonnen; 
(2) (4) [(5)  im Fall von Därmen, die aus einem Land oder einem Gebiet mit vernachlässigbarem BSE-Risik o 
stammen, müssen die behandelt en Därme folgende Voraussetzunge n erfüllen: 
a)  Die Rinder , Schaf e und Ziegen, von denen die Därme stammen, wurden in einem Land bzw . 
Gebiet mit vernachlässigbarem BSE-Risik o geboren, ununte rbrochen aufgezog en und 
geschlac htet , und es gab keine Beanstandungen bei der Schlac httier - und der Fleisc hun ­
tersuchung; 
b)  bei Därmen, die aus einem Land oder einem Gebiet stammen, in dem Fälle von 
einheimischer BSE aufg etreten sind, gelten folgende Voraussetzungen: 
(2) entw eder  [i)  Die Tiere wurden nach dem Datum der Durchsetzung des Verbots der 
Verfütterung von aus Wiederkäuer n gewonnenen Tier mehlen oder Grieben 
an Wiederkäuer geboren.] 
(2) oder  [i)  Die Fleisc herzeugnisse von Rinder n, Schaf en und Ziegen enthalten keine 
spezifizier ten Risik omate rialien im Sinne des Anhangs V Nummer 1 der 
Verordnung (EG) Nr. 999/2001 und wurden auch nicht aus solc hen 
Mate rialien gewonnen.]]] 
(2) oder  [(1)  Das Versandland oder -gebiet wurde nicht gemäß der Entscheidung 2007/453/EG eing estuf t 
oder ist als Land bzw . Gebiet mit unbestimmtem BSE-Risik o eingestuf t; 
(2)  bei den Rinder n, Scha fen und Ziegen, von denen das frische Fleisc h und die Därme zur 
Herstellun g der Fleisch erzeugnisse und behandelten Därme stammen, gab es keine 
Beanstandungen bei der Schlachttier - und der Fleisch untersuc hung; 
(3)  an die Rinder , Scha fe und Ziege n, von denen das frisch e Fleisc h und die Därme zur Herstellung 
der Fleischerzeugnisse und behandelt en Därme stammen, wurden keine aus Wiederkäuer n 
gew onnenen Tier mehle oder Grieben gemäß der Definition im OIE-Gesundheitsk odex für 
Landtiere verf üttert; 
(4)  die Rinder , Scha fe und Ziegen, von denen das frische Fleisch und die Därme zur Herst ellung der 
Fleischerze ugnisse und behandelt en Därme stammen, wurden nicht nach Betäubung durc h 
Zerstör ung von zentralem Nervengewe be mittels Einführ ung eines konisch en Stahlstabs in die 
Schädelhöhle oder durc h Gasinjektion in die Schäd elhöhle getötet; 
(5)  die Fleisch erzeugnisse von Rinder n, Schaf en und Zieg en enthalte n nicht folgende Materialie n 
und wurden auch nicht aus folgenden Mate rialien gewonnen: 
a)  spezifi zierte Risik omater ialien im Sinne des Anhangs V Nummer 1 der Verordnung (EG) 
Nr. 999/2001; 
b)  bei der Entbeinung exponier tes Nerven- und Lymphgewebe; 
c)  Separatorenf leisc h von Knoche n von Rinder n, Schaf en oder Ziegen; 
(2) (4) [(6)  im Fall von Därmen, die aus einem Land oder einem Gebiet mit vernachlässigbarem BSE-Risik o 
stammen, müssen die behandelt en Därme folgende Voraussetzunge n erfüllen: 
a)  Die Rinder , Schaf e und Ziegen, von denen die Därme stammen, wurden in einem Land bzw . 
Gebiet mit vernachlässigbarem BSE-Risik o geboren, ununte rbrochen aufgezog en und 
geschlac htet , und es gab keine Beanstandungen bei der Schlac httier - und der Fleisc hun ­
tersuchung; 1.4.2017 L 89/16 Amtsblatt der Europäisch en Union DE     
b)  bei Därmen, die aus einem Land oder einem Gebiet stammen, in dem Fälle von 
einheimischer BSE aufg etreten sind, gelten folgende Voraussetzungen: 
(2) entw eder  [i)  Die Tiere wurden nach dem Datum der Durchsetzung des Verbots der 
Verfütterung von aus Wiederkäuer n gewonnenen Tier mehlen oder Grieben 
an Wiederkäuer geboren.] 
(2) oder  [i)  Die Fleisc herzeugnisse von Rinder n, Schaf en und Ziegen enthalten keine 
spezifizier ten Risik omate rialien im Sinne des Anhangs V Nummer 1 der 
Verordnung (EG) Nr. 999/2001 und wurden auch nicht aus solc hen 
Mate rialien gewonnen.]]]“ 
b)  In Teil II der Erläute rungen wird die Fußnote 3 gestrichen.  1.4.2017 L 89/17 Amtsblatt der Europäisch en Union DE