23.5.74 AmtsblattderEuropäischenGemeinschaften Nr.L140/47
VERORDNUNG (EWG)Nr.1295/74DERKOMMISSION
vom22.Mai1974
überdieVerarbeitung vonRindfleisch ,dasvondenInterventionsstellen
übernommen wurde
DieseVerarbeitungerfolgtnachHerauslösungfolgen­
derTeilstücke :FiletundRoastbeef .
Artikel2
(1)FallsdieVerarbeitung imWerklohnverfahren
erfolgt,erteilendieInterventionsstellen nachMaßgabe
ihrerGeschäftsbedingungen AufträgezurHerstellung
vongefrorenenRindfleischteilstücken undRind­
fleischkonserven anFleischwarenbetriebe ,diealsZer­
legungsbetriebe imSinnedesArtikels4Absatz1der
RichtliniedesRatesvom26.Juni1964zurRegelung
gesundheitlicher Fragenbeiminnergemeinschaftli ­
chenHandelsverkehr mitfrischemFleisch(3),zuletzt
geändertdurchdieRichtlinievom26.Februar
1973(4),zugelassensind.
(2)DieGeschäftsbedingungen ,dievondenInteres­
sentenbeidenimAnhangangegebenenAdressener­
fragtwerdenkönnen,enthalteninsbesondere diebe­
trieblichenAnforderungen ,diedasVorhandensein der
erforderlichen technischenEinrichtungen ,dieord­
nungsgemäße Herstellung ,insbesondere dieHaltbar­
keit,unddieMöglichkeitderlaufendenKontrolle
sicherstellen .DIEKOMMISSION DEREUROPAISCHEN
GEMEINSCHAFTEN —
gestütztaufdenVertragzurGründungderEuropä­
ischenWirtschaftsgemeinschaft ,
gestütztaufdieVerordnung (EWG)Nr.805/68des
Ratesvom27.Juni1968überdiegemeinsameMarkt­
organisationfürRindfleisch('),zuletztgeändertdurch
dieVerordnung (EWG)Nr.187/73(2),insbesondere
aufArtikel7Absatz3,
inErwägungnachstehender Gründe:
DiederzeitigeMarktlagefürRindfleischhatimRah­
menderInterventionsmaßnahmen nachArtikel6Ab­
satz1derVerordnung (EWG)Nr.805/68zuumfang­
reichenAufkäufendurchdieInterventionsstellen ge­
führt.DiederzeitigenLagerbestände unddieMenge
desangebotenenFleischeserlaubenesnicht,denVer­
pflichtungenzurÜbernahmeineinerWeisenachzu­
kommen,dieeinewirksameMarktstützung nachsich
ziehenkönnte,dadieMöglichkeiten fürdasEinfrie­
renunddieLagerunginGefrierhäusern balder­
schöpftsind.
IndieserLageisteserforderlich ,aufLagerungsmög­
lichkeitenzurückzugreifen ,dienichtausschließlich
vonderTiefkühlungabhängen .Esempfiehltsichda­
her,dieVerarbeitungdesvondenInterventionsstellen
übernommenen FleischeszuKonservenvorzusehen ,
wobeiauswirtschaftlichen GründenbestimmteTeil­
stückevondieserVerarbeitungauszunehmen sind.
AngesichtsderTatsache,daßdieVerarbeitungzuKon­
servenbishernichtimRahmenderMarktordnung
durchgeführtwordenist,erscheinteshinsichtlichdie­
sererstenMaßnahmeangebracht ,dieEinzelheiten
weitgehendderRegelungdurchdieGeschäftsbedin­
gungenderInterventionsstellen zuüberlassen ,umauf
Grundgewonnener Erfahrungen dievorgesehenen
Vorschriftendemnächstanzupassen .
DieindieserVerordnungvorgesehenen Maßnahmen
entsprechenderStellungnahme desVerwaltungsaus­
schussesfürRindfleisch—
HATFOLGENDE VERORDNUNG ERLASSEN :
Artikel 1
DieInterventionsstellen derMitgliedstaaten können
nachMaßgabedieserVerordnungdasvonihnenge­
mäßArtikel6Absatz IderVerordnung (EWG)
Nr.805/68aufgekaufteFleischvorübergehend zuKon­
servenverarbeiten .Artikel3
DieVerarbeitungumfaßtfolgendeTätigkeiten :
a)HerstellenvonRindfleischkonserven ,die80v.H.
odermehrRindfleisch ,ausgenommen Schlachtab­
fallundFett,enthalten ;100kgKonservenerfor­
derndieVerwendung von150kgentbeintem
Fleisch;100kgFleischmitKnochenentsprechen
77kgFleischohneKnochen ;
b)Zuschneiden ,VerpackenundEinfrierenvonTeil­
stückennachMaßgabederinArtikel2genannten
Geschäftsbedingungen ;
c)LagernderKonservenundgefrorenenTeilstücke
biszurÜbernahmedurchdieInterventionsstelle .
Artikel4
DerinArtikel2vorgeseheneWerklohndecktdieAuf­
wendungenfürdieinArtikel3genanntenTätigkei­
ten,insbesondere
(')ABl.Nr.L148vom28.6.1968,S.24.
-ABl.Nr.L25vom30.1.1973,S.23.(J)ABl.Nr.L121vom29.7.1964,S.2012/64.
■<)ABl.Nr.L83vom30.3.1973,S.43.

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a)diedirektenLohnkostenfürFertigung,Verpacken ,
Verladen,EinfrierenundLagern,
b)Materialkosten wieLeerdosenfürKonserven ,Ver­
packungsbeutel fürTeilstücke,sonstigesVerpak­
kungsmaterial ,SchwartenundGewürze,
c)KostenfürdasEinfrieren,dieBeförderungunddie
LagerungbiszurÜbernahmedurchdieInterven­
tionsstelle .
Artikel5
DieHerstellerverpflichtensich,mindestens10Ton­
nenRindfleischwöchentlich zuverarbeitenunddiese
Mengegleichzeitigzuübernehmen .DieimLaufeeinerWochehergestelltenWarensind
jeweilsgesondertzukennzeichnen undzulagern.
Artikel6
DieInterventionsstellen übernehmen diegefrorenen
TeilstückeunddieKonserven ,nachdemdieordnungs­
gemäßeHerstellungüberprüftwordenist.
Artikel7
DieseVerordnungtrittamTagihrerVeröffentlichung
imAmtsblattderEuropäischen Gemeinschaften in
Kraft.Sieistaufdasbiszum3.August1974verarbei­
teteFleischanwendbar .
DieseVerordnungistinallenihrenTeilenverbindlichundgiltunmittelbarinjedem
Mitgliedstaat .
Brüssel,den22.Mai1974
FürdieKommission
DerPräsident
Francois-Xavier ORTOLI

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ANHANG
AdressenderInterventionsstellen
Belgien:
Dänemark :
Deutschland :
Frankreich :BelgischeDienststellefürWirtschaftundLandwirtschaft
Triererstraße 82
1040Brüssel,Telefon02/139820
DirektorateforMarkedsordninger
Torvegade2
1400Kobenhavn K
Telex:15137DK
Einfuhr-undVorratsstelle fürSchlachtvieh ,FleischundFleisch­
erzeugnisse
6Frankfurt/Main
Adickesallee 40
Telefon550461
Officenationalinterprofessionnel dubetailetdesviandes
(ONIBEV)
8-10,BoulevarddeVaugirard
75015Paris
Tel.2738800
TheDepartmentofAgricultureandFisheries,MeatDivision
14UpperMerrionSt.
Dublin2
AziendadiStatopergliinterventinelmercatoagricolo(AIMA)
Roma,ViaPalestro81
Tel.4957283
Servicesd'économierurale—sectionchepteletviande
113-115,ruedeHollerich
Luxembourg
Tel.478443
Voedselvoorzienings In-enVerkoopbureau (VIB)
Hoensbroek (L)
Kouvenderstraat 229
Tel.045-214746
InterventionBoardforAgriculturalProduce,FountainHouse
2WestMall,ReadingRG17QWBerks.
Telex:848302Irland:
Italien:
Luxemburg :
Niederlande :
VereinigtesKönigreich :