****

( 1 ) ABL . NR . L 179 VOM 7 . 8 . 1972 , S . 2 .

( 2 ) ABL . NR . L 84 VOM 31 . 3 . 1978 , S . 49 .

( 3 ) ABL . NR . L 246 VOM 30 . 10 . 1972 , S . 1 .

( 4 ) ABL . NR . L 114 VOM 30 . 4 . 1976 , S . 1 .

ENTSCHEIDUNG DER KOMMISSION

VOM 20 . SEPTEMBER 1978

ZUR ÄNDERUNG DER ENTSCHEIDUNG 72/356/EWG BETREFFEND DIE STATISTISCHEN ERHEBUNGEN ÜBER MILCH UND MILCHERZEUGNISSE

( 78/808/EWG )

DIE KOMMISSION DER EUROPÄISCHEN

GEMEINSCHAFTEN -

GESTÜTZT AUF DEN VERTRAG ZUR GRÜNDUNG DER EUROPÄISCHEN WIRTSCHAFTSGEMEINSCHAFT ,

GESTÜTZT AUF DIE RICHTLINIE 72/280/EWG DES RATES VOM 31 . JULI 1972 BETREFFEND DIE VON DEN MITGLIEDSTAATEN DURCHZUFÜHRENDEN STATISTISCHEN ERHEBUNGEN ÜBER MILCH UND MILCHERZEUGNISSE ( 1 ), ZULETZT GEÄNDERT DURCH DIE RICHTLINIE 78/320/EWG ( 2 ), INSBESONDERE AUF ARTIKEL 3 ABSATZ 2 UND ARTIKEL 6 ABSATZ 1 ,

GESTÜTZT AUF DIE RICHTLINIE 78/320/EWG , INSBESONDERE AUF ARTIKEL 2 ,

IN ERWAEGUNG NACHSTEHENDER GRÜNDE :

INFOLGE DER ERFAHRUNGEN IN DEN ERSTEN ANWENDUNGSJAHREN , UND UM EINE KONTINUIERLICHE ENTWICKLUNG DER STATISTIK IN ÜBEREINSTIMMUNG MIT DEN WIRTSCHAFTLICHEN VERHÄLTNISSEN ZU GEWÄHRLEISTEN , SIND DIE LISTE DER MILCHERZEUGNISSE UND DIE MODELLTABELLEN FÜR DIE ÜBERMITTLUNG DER ANGABEN ZU ÄNDERN , DIE IM ANHANG DER ENTSCHEIDUNG 72/356/EWG DER KOMMISSION VOM 18 . OKTOBER 1972 ÜBER DURCHFÜHRUNGSBESTIMMUNGEN BEZUEGLICH DER STATISTISCHEN ERHEBUNGEN ÜBER MILCH UND MILCHERZEUGNISSE ( 3 ), IN DER FASSUNG DER ENTSCHEIDUNG 76/430/EWG ( 4 ), AUFGEFÜHRT SIND .

IN ANBETRACHT ERHEBLICHER SCHWIERIGKEITEN IST ES FÜR DIE ANWENDUNG DER RICHTLINIE 78/320/EWG ERFORDERLICH , DASS BESTIMMTE ÜBERGANGSBESTIMMUNGEN ZUR FORM DER ÜBERMITTLUNG DER REGIONALDATEN DER BUNDESREPUBLIK DEUTSCHLAND NÄHER BESTIMMT WERDEN .

DIE IN DIESER ENTSCHEIDUNG VORGESEHENEN MASSNAHMEN ENTSPRECHEN DER STELLUNGNAHME DES STÄNDIGEN AGRARSTATISTISCHEN AUSSCHUSSES -

HAT FOLGENDE ENTSCHEIDUNG ERLASSEN :

ARTIKEL 1

MIT WIRKUNG VOM 1 . JANUAR 1980 WIRD DIE ENTSCHEIDUNG 72/356/EWG WIE FOLGT GEÄNDERT :

1 . IN ANHANG I WIRD DIE FÜR DIE ERHEBUNG DER MILCHERZEUGNISSE VORGESEHENE LISTE DURCH DIE IM ANHANG DIESER ENTSCHEIDUNG AUFGEFÜHRTE LISTE ERSETZT .

2 . IN ANHANG II WIRD DIE DARSTELLUNG DER TABELLEN ZUR ÜBERMITTLUNG DER ANGABEN WIE FOLGT GEÄNDERT :

2.1 . IN DEN TABELLEN 2 UND 3 WIRD EINE SCHÄTZUNG DES EIWEISSGEHALTS DER ANGELIEFERTEN KUHMILCH HINZUGEFÜGT .

2.2 . IN DER TABELLE 3 ( TEIL B ) WIRD DIE LISTE DER MILCHERZEUGNISSE DURCH DIE ENTSPRECHENDE LISTE IM ANHANG ERSETZT .

2.3 . IN TABELLE 5 ( TEILE A UND B ) WIRD EINE SPALTE BEZUEGLICH DER MOLKE HINZUGEFÜGT .

2.4 . IN TABELLE 6 ( TEIL B ) SIND HINZUZUFÜGEN :

A ) DIE ERZEUGNISSE DER KODE-NRN . 231 , 232 , 272 UND 273 IM ANHANG DIESER ENTSCHEIDUNG ,

B ) DER POSTEN " ANDERE QUELLEN " ,

C ) EINE SPALTE BEZUEGLICH DER MOLKEBILANZ

UND ZU STREICHEN :

DIE SPALTEN BEZUEGLICH DER BILANZ ÜBER MILCHMENGE UND DER BILANZ ÜBER FETTE .

2.5 . ZUR TABELLE 11.1 IST EINE TABELLE 11.11 BEZUEGLICH DER KONSUMMILCH HINZUZUFÜGEN .

ARTIKEL 2

ABWEICHEND VON ARTIKEL 4 ABSATZ 2 ZIFFER 3 BUCHSTABE A ) DER RICHTLINIE 72/280/EWG WIRD DIE BUNDESREPUBLIK DEUTSCHLAND ERMÄCHTIGT , BIS 31 . DEZEMBER 1982 DEN FETTGEHALT NACH BUNDESLÄNDERN ZU ERMITTELN .

ARTIKEL 3

DIESE ENTSCHEIDUNG IST AN DIE MITGLIEDSTAATEN GERICHTET .

BRÜSSEL , DEN 20 . SEPTEMBER 1978

FÜR DIE KOMMISSION

DER VIZEPRÄSIDENT

FRANCOIS-XAVIER ORTOLI

****

ANHANG

LISTE DER MILCHERZEUGNISSE

( NACH ARTIKEL 3 ABSATZ 2 DER RICHTLINIE VOM 31 . JULI 1972 )

// //

ERZEUGNIS- KODE // BEZEICHNUNG DER ERZEUGNISSE //

//

1 // FRISCHMILCHERZEUGNISSE //

11 // KONSUMMILCH //

111 // ROHMILCH ( 1 ) //

112 // VOLLMILCH ( 2 ) //

1121 // PASTEURISIERT //

1122 // STERILISIERT ( 3 ) //

1123 // ULTRA-HOCHERHITZT ( 3 ) //

113 // TEILENTRAHMTE ( FETTARME ) MILCH ( 4 ) //

1131 // PASTEURISIERT //

1132 // STERILISIERT ( 3 ) //

1133 // ULTRA-HOCHERHITZT ( 3 ) //

114 // ENTRAHMTE MILCH ( 5 ) //

12 // BUTTERMILCH //

13 // SAHNE- ( RAHM-)ERZEUGNISSE ( 6 ) ( 7 ) //

// MIT EINEM FETTGEHALT VON //

131 // 21 V . H . UND WENIGER //

132 // MEHR ALS 21 BIS EINSCHLIESSLICH 29 V . H . //

133 // MEHR ALS 29 BIS EINSCHLIESSLICH 45 V . H . //

134 // MEHR ALS 45 V . H . //

14 // SAUERMILCHERZEUGNISSE //

// ( JOGHURT UND ANDERE ) //

141 // MIT ZUSÄTZEN //

1411 // AUS SAHNE ( RAHM ) UND VOLLMILCH //

1412 // AUS TEILENTRAHMTER ( FETTARMER ) MILCH //

1413 // AUS ENTRAHMTER MILCH //

142 // OHNE ZUSÄTZE //

1421 // AUS SAHNE ( RAHM ) UND VOLLMILCH //

1422 // AUS TEILENTRAHMTER ( FETTARMER ) MILCH //

1423 // AUS ENTRAHMTER MILCH //

15 // MILCHMISCHGETRÄNKE //

151 // AUS VOLLMILCH //

152 // AUS TEILENTRAHMTER ( FETTARMER ) MILCH //

153 // AUS ENTRAHMTER MILCH //

****

// //

ERZEUGNIS- KODE // BEZEICHNUNG DER ERZEUGNISSE //

//

16 // SONSTIGE FRISCHMILCHERZEUGNISSE ( 8 ) //

// ( MILCHPUDDING UND ANDERE ) //

161 // AUS SAHNE ( RAHM ) //

162 // AUS VOLLMILCH //

163 // AUS TEILENTRAHMTER ( FETTARMER ) MILCH //

164 // AUS ENTRAHMTER MILCH //

2 // HERGESTELLTE ERZEUGNISSE //

21 // KONDENSMILCH //

211 // UNGEZUCKERT //

2111 // TEILENTRAHMT ODER ENTRAHMT //

2112 // VOLL ( 9 ) //

212 // GEZUCKERT //

2121 // TEILENTRAHMT ODER ENTRAHMT //

2122 // VOLL ( 9 ) //

22 // MILCHPULVER ( 10 ) //

221 // SAHNE- ( RAHM-)PULVER //

222 // VOLLMILCHPULVER //

223 // TEILENTRAHMTES MILCHPULVER //

224 // MAGERMILCHPULVER //

225 // BUTTERMILCHPULVER //

23 // BUTTER , INSGESAMT //

231 // BUTTER //

232 // BUTTERSCHMALZ UND BUTTERÖL ( 11 ), MIT EINEM FETTGEHALT 95 V.H . UND MEHR //

24 // KÄSE ( 12 ) ( ALLE SORTEN ) //

// UNTERGLIEDERT NACH HAUPTSORTEN UND FETTSTUFEN //

241 ( 12 ) // HERGESTELLT AUF DER GRUNDLAGE VON KUHMILCH UND MISCHUNG MIT ANDEREN MILCHARTEN //

242 ( 12 ) // HERGESTELLT AUF DER GRUNDLAGE VON SCHAFSMILCH UND MISCHUNG MIT ZIEGENMILCH //

243 ( 12 ) // HERGESTELLT AUF DER GRUNDLAGE VON ZIEGENMILCH //

244 ( 12 ) // HERGESTELLT AUF DER GRUNDLAGE VON BÜFFELMILCH //

25 // SCHMELZKÄSE ( 13 ) //

26 // KASEIN UND KASEINATE //

27 // MOLKE , -ANFALL INSGESAMT ( IN FLÜSSIGKEIT ) //

271 // ALS FLÜSSIGE MOLKE VERWENDET ( 14 ) //

272 // ALS EINGEDICKTE MOLKE VERWENDET //

273 // MOLKENPULVER UND -BROCKEN //

274 // LAKTOSE ( MILCHZUCKER ) //

275 // LAKTOALBUMINE //

28 // " CHOCOLATE CRUMB " //

****

ANMERKUNGEN ZUR LISTE DER MILCHERZEUGNISSE

( 1 ) ROHMILCH : MILCH , DIE NICHT ERHITZT UND KEINER BEHANDLUNG GLEICHER WIRKUNG UNTERWORFEN WORDEN IST ( VERORDNUNG ( EWG ) NR . 1411/71 DES RATES VOM 29 . JUNI 1971 , ABL . NR . L 148 VOM 3 . 7 . 1971 ).

( 2 ) VOLLMILCH : MILCH , DIE IN EINEM MILCHBEARBEITUNGSBETRIEB MINDESTENS EINER WÄRMEBEHANDLUNG ODER EINER ZULÄSSIGEN BEHANDLUNG GLEICHER WIRKUNG UNTERZOGEN WORDEN IST UND DEREN NATÜRLICHER FETTGEHALT 3,50 V . H . ODER MEHR BETRAEGT ODER DEREN FETTGEHALT AUF MINDESTENS 3,50 V . H . GEBRACHT WORDEN IST ( VERORDNUNG ( EWG ) NR . 1411/71 DES RATES VOM 29 . JUNI 1971 , ABL . NR . L 148 VOM 3 . 7 . 1971 ).

( 3 ) MITGLIEDSTAATEN , DIE KEINE UNTERSCHEIDUNG ZWISCHEN STERILISIERTER UND ULTRA-HOCHERHITZTER MILCH MACHEN , KÖNNEN DIESE POSTEN ZUSAMMENFASSEN .

( 4 ) TEILENTRAHMTE ( FETTARME ) MILCH : MILCH , DIE IN EINEM MILCHBEARBEITUNGSBETRIEB MINDESTENS EINER WÄRMEBEHANDLUNG ODER EINER ZULÄSSIGEN BEHANDLUNG GLEICHER WIRKUNG UNTERZOGEN WORDEN IST UND DEREN FETTGEHALT AUF EINEN SATZ GEBRACHT WORDEN IST , DER MINDESTENS 1,50 V . H . UND HÖCHSTENS 1,80 V . H . BETRAEGT ( VERORDNUNG ( EWG ) NR . 1411/71 DES RATES VOM 29 . JUNI 1971 , ABL . NR . L 148 VOM 3 . 7 . 1971 ).

( 5 ) ENTRAHMTE MILCH : MILCH , DIE IN EINEM MILCHBEARBEITUNGSBETRIEB MINDESTENS EINER WÄRMEBEHANDLUNG ODER EINER ZULÄSSIGEN BEHANDLUNG GLEICHER WIRKUNG UNTERZOGEN WORDEN IST UND DEREN FETTGEHALT AUF EINEN SATZ GEBRACHT WORDEN IST , DER HÖCHSTENS 0,30 V . H . BETRAEGT ( VERORDNUNG ( EWG ) NR . 1411/71 DES RATES VOM 29 . JUNI 1971 , ABL . NR . L 148 VOM 3 . 7 . 1971 ).

( 6 ) PASTEURISIERT , STERILISIERT UND ULTRA-HOCHERHITZT ZUSAMMEN .

( 7 ) EINSCHLIESSLICH SAURE SAHNE ( SAUERRAHM ).

( 8 ) DIE MITGLIEDSTAATEN WEISEN IN DIESER RUBRIK DIE FRISCHMILCHERZEUGNISSE AUS , DIE ANDERWEITIG NICHT GENANNT SIND , UND ÜBERMITTELN DIE ERGEBNISSE FÜR JEDES ERZEUGNIS GESONDERT .

( 9 ) MIT EINEM FETTGEHALT VON MEHR ALS 7 V . H .

( 10 ) EINSCHLIESSLICH MILCHPULVER , DAS IN KINDERNÄHRMITTELN UND FUTTERPULVER ENTHALTEN IST , DIE VON MOLKEREIEN HERGESTELLT WERDEN .

( 11 ) NUR HERSTELLUNG AUS SAHNE ( RAHM ) ODER MOLKE DIREKT .

( 12 ) DIE KOMMISSION FASST DIE VON DEN MITGLIEDSTAATEN GEMELDETEN KÄSESORTEN ZU GROSSEN GRUPPEN ZUSAMMEN , DIE NACH DEM WASSERGEHALT IN DER FETTFREIEN KÄSEMASSE GEBILDET WERDEN . DIE MITGLIEDSTAATEN TEILEN DIE DAZU NOTWENDIGEN ANGABEN MIT .

DIE ANGABE DES FETTGEHALTS JEDER KÄSEORTE MUSS EINE EINTEILUNG IN 8 GRUPPEN ERMÖGLICHEN :

0 - MEHR ALS 0 BIS 10 - MEHR ALS 10 BIS 20 - MEHR ALS 20 BIS 30 - MEHR ALS 30 BIS 40 - MEHR ALS 40 BIS 45 - MEHR ALS 45 BIS 50 - MEHR ALS 50 .

( 13 ) EINSCHLIESSLICH SCHMELZKÄSEZUBEREITUNGEN .

( 14 ) HAUPTSÄCHLICH ZUR VERFÜTTERUNG VERWENDET ODER ABGELIEFERT .