13.2.73 Amtsblatt derEuropäischen Gemeinschaften Nr.L40/1
I
(Veröffentlicbungsbedürftige Rechtsakte )
VERORDNUNG (EWG)Nr.349/73DERKOMMISSION
vom31.Januar1973
überdenAbsatzvonButterzuherabgesetzten PreisenausdenBeständen derInter­
ventionsstellen fürdendirektenVerbrauch inFormvonButterreinfett
zusetzen .Einelängerandauernde Lagerung sollte
wegenderdamitverbundenen hohenKostenvermie­
denwerden.Esistdaherangebracht ,Maßnahmen
zurFörderung desButterabsatzes zutreffen.
UnterBerücksichtigung derErnährungsgewohnhei ­
teninbestimmten Mitgliedstaaten könnensichAb­
satzmöglichkeiten imVerkaufvonButterzuherabge­
setztenPreisenfürdendirektenVerbrauch inForm
vonButterreinfett bieten.DieErfahrung hatjedoch
gezeigt,daßeinesolcheAktionzuUmgehungen füh­
renundStörungen aufdemButtermarkt hervorrufen
kann.Daheristesangezeigt ,vorzusehen ,daßdiese
AktionnuraufAntrageinesMitgliedstaats durchge­
führtwird,derinderLageist,siereibungslos abwik­
kelnzukönnen .Außerdem istesangezeigt ,diese
AktionaufdieMengenzubeschränken ,dienor­
malerweise indembetreffenden Zeitraum fürden
direktenVerbrauch abgesetztwerdenkönnen .
DieDurchführung dieserMaßnahme aufButteraus
öffentlicher Lagerhaltung zubeschränken ,würde
sichnachteilig aufdieAuslagerung vonButteraus
privaterLagerhaltung auswirken .Eserscheint des­
halbangezeigt ,fürdiegenannteAktiongemäßArti­
kel9Absatz2derVerordnung (EWG)Nr.985/68
ebenfallsButter,dieGegenstand einesLagervertrags
gewesenist,wiederinVerkehrzubringen .
DerPreisabschlag fürdieseButteroderdieBeihilfe
mußsofestgesetzt werden,daßeinzusätzlicher But­
terverbrauch erzieltwird.DerPreisabschlag muß
sichbiszurEinzelhandelsstufe auswirken .DIEKOMMISSION DEREUROPAISCHEN
GEMEINSCHAFTEN —
gestütztaufdenVertragzurGründung derEuropä­
ischenWirtschaftsgemeinschaft ,
gestütztaufdieVerordnung (EWG)Nr.804/68des
Ratesvom27.Juni1968überdiegemeinsame
Marktorganisation fürMilchundMilcherzeug­
nisse(1),zuletztgeändertdurchdiedemVertrag
überdenBeitrittneuerMitgliedstaaten zurEuropä­
ischenWirtschaftsgemeinschaft undzurEuropä­
ischenAtomgemeinschaft (2),deram22.Januar
1972inBrüsselunterzeichnet wordenist,beigefügte
Akte(3),insbesondere aufArtikel6Absatz7und
Artikel28,
gestütztaufdieVerordnung (EWG)Nr.985/68des
Ratesvom15.Juli1968zurFestsetzung derGrund­
regelnfürdieInterventionen aufdemMarktfürBut­
terundRahm(4),zuletztgeändertdurchdieVerord­
nung(EWG)Nr.2714/72(5),insbesondere aufArti­
kel7a,
gestütztaufdieVerordnung (EWG)Nr.233/73des
Ratesvom31.Januar1973zurFestlegung der
Grundregeln fürdieAusgleichsbeträge fürMilch
undMilcherzeugnisse (6),
inErwägung nachstehender Gründe :
DieLageaufdemButtermarkt inderGemeinschaft
istdurchBeständegekennzeichnet ,dieinfolgevon
Interventionen aufdemButtermarkt gemäßArtikel
6Absätze 1und2derVerordnung (EWG)Nr.
804/68entstanden sind.
Esistnichtmöglich,dieseBestände imlaufenden
Milchwirtschaftsiahr zunormalen Bedingungen ab­Esisterforderlich ,aufallenHandelsstufen dieUnter­
scheidung zwischen derunterdenVoraussetzungen
dervorliegenden Verordnung abgesetzten Butterund
andererButtersicherzustellen .DazusollenBestim­
mungenüberdieZusammensetzung ,dieUnterschei­
dungdesButterreinfetts vonandererButterunddie
Verpackung desButterreinfetts inKleinverpackun­HABl.Nr.L148vom28.6.1968,S.13.
(2)ABI.Nr.L73vom27.3.1972,S.5.
(3)ABl.Nr.L73vom27.3.1972,S.14.
(4)ABl.Nr.L169vom18.7.1968,S.1.
(5)ABl.Nr.L291vom28.12.1972,S.15
(8)ABl.Nr.L28vom1.2.1973,S.37.

Nr.L40/2 AmtsblattderEuropäischen Gemeinschaften 13.2.73
gendienen.ImInteresseeinesreibungslosen Ablaufs
dieserAktionwirdeineFristfürdieVerpackung
festgesetzt .
EineKontrolle sollsicherstellen ,daßdieButteraus­
schließlich ihremVerwendungszweck zugeführt
wird.DazusollendieVorschriften derVerordnung
(EWG)Nr.1259/72derKommission vom16.Juni
1972überdenAbsatzvonButterzuherabgesetzten
Preisenanbestimmte Verarbeitungsbetriebe inder
Gemeinschaft (*),zuletztgeändertdurchdieVerord­
nung(EWG)Nr.2815/72(2),übernommen werden .
Hinsichtlich dergemäßderVerordnung (EWG)Nr.
974/71festgesetzten Ausgleichsbeträge istdemWert
desButterreinfetts Rechnung zutragen.
DieVerordnung (EWG)Nr.2561/72derKommis­
sionvom6.Dezember 1972überdenAbsatzvon
Butterzuherabgesetzten PreisenausdenBeständen
derInterventionsstellen fürdendirektenVerbrauch
inderGemeinschaft inFormvonButterreinfett (3)
hateinesolcheVerkaufsaktion vorgesehen .Unter
Berücksichtigung derGewohnheiten bestimmter Mit­
gliedstaaten erscheintesangezeigt ,nocheineweitere
Möglichkeit fürdieZusammensetzung desButter­
reinfettsvorzusehen .Außerdem istesinfolgederEr­
weiterung derGemeinschaft angezeigt ,dieVerord­
nung(EWG)Nr.2561/72neuzuveröffentlichen .b)eineBeihilfefürdieButterzugewähren ,dieim
Milchwirtschaftsjahr 1972/1973Gegenstand eines
Lagervertrags gemäßArtikel8Absatz2derVer­
ordnung (EWG)Nr.985/68gewesenist.
Einenochzubestimmende MengedieserButtersoll
inFormvonButterreinfett fürdendirekten Ver­
brauchinderGemeinschaft inVerkehrgebracht
werden .
Artikel2
(1)DieinArtikel1Buchstabe a)genannteButter
wirdzueinemPreisvon76RE/100kgabKühlhaus
verkauft .
(2)SiewirdnurinMengenvon5Tonnenoder
mehrverkauft .
(3)DieÜbernahme derButtererfolgtinnerhalb
vonhöchstens 12TagennachAbschluß desKauf­
vertrags .
VorderÜbernahme
—bezahltderKäuferdieButter,
—stelltderKäufereineVerarbeitungskaution von
i10RE/100kg.
AußerimFallhöhererGewaltwirdderKaufvertrag
fürdierestlichen Mengenaufgelöst,wennderKäu­
ferdieButternichtinnerhalb dervorgeschriebenen
Fristübernommen hat.
Artikel3
(1)FürdieinArtikel 1Buchstabe b)genannte
ausgelagerte ButterwirdeineBeihilfevon110RE/
100kggezahlt .
(2)DerUnterzeichner desLagervertrags gibtder
Interventionsstelle ,mitdererdenVertragabge­
schlossenhat,dieButtermengen ,dieerauszulagern
wünscht ,undihreMerkmale nachdenvonder
Interventionsstelle festgelegten Richtlinien an.
Diesestelltinnerhalb kürzester FristeineEmpfangs­
bestätigung aus.
Artikel4
(1)DieButtermußindemMitgliedstaat ,indem
sieausgelagert wird—nachstehend auslagernder
Mitgliedstaat genannt—,gemäßArtikel5ge­
schmolzen undverpacktwerden .
(2)Dieobengenannten Vorgänge müssenineinem
vondembetreffenden Mitgliedstaat dafüranerkann­
tenBetrieberfolgen .DieindieserVerordnung vorgesehenen Maßnahmen
entsprechen derStellungnahme desVerwaltungsaus­
schussesfürMilchundMilcherzeugnisse —
HATFOLGENDE VERORDNUNG ERLASSEN :
Artikel 1
DieMitgliedstaaten könnenaufAntragermächtigt
werden,
a)Butterzuherabgesetzten Preisenzuverkaufen ,
diegemäßArtikel6Absatz 1derVerordnung
(EWG)Nr.804/68gekauftundvoreinemnoch
festzulegenden Datumeingelagert wordenist;die
Butterkanninunverarbeitetem Zustand oder
nachVerarbeitung zudeminArtikel5genannten
Butterreinfett verkauftwerden ;
(3)DieVerpackung mußinnerhalb einerFrist
vonhöchstens vierWochenerfolgen ,gerechnet vom
Tag(!)ABl.Nr.L139vom17.6.1972,S.18.
(2)ABl.Nr.L297vom30.12.1972,S.3.
(3)ABl.Nr.L274vom7.12.1972,S.12.

13.2.73 Amtsblatt derEuropäischen Gemeinschaften Nr.L403
—derinArtikel2Absatz3genannten Übernahme
beiButterimSinnevonArtikel1Buchstabe a),
—desEingangsbeimInteressenten derinArtikel3
Absatz2genannten Empfangsbestätigung bei
ButterimSinnevonArtikel1Buchstabe b).Artikel6
(1)JederBesitzerderButteroderdesButterrein­
fettsmußüberjedeLieferung inderWeiseBuchfüh­
ren,daßNameundAnschrift derKäuferderButter
oderdesButterreinfetts unddiejeweiligen Mengen
ersichtlich sind.
(2)ImFalldesWeiterverkaufs derButtermuß
derKaufvertrag dieVerpflichtungen überdieVerar­
beitung,Verpackung unddieendgültige Verwen­
dungderButterenthalten .
DerKaufvertrag mußschriftlich abgeschlossen wer­
den,undeswirddarinfestgestellt ,daßdemKäufer
dievondembetreffenden Mitgliedstaat festgelegten
Sanktionen bekanntsind,denenersichbeiNicht­
erfüllungdervorgenannten Verpflichtungen aussetzt .
(3)BeimEinzelhandel genügtdieEintragung der
gekauften Mengen .
Artikel7
(1)DieinArtikel 1genannteButterverbleibtbis
zuihrerVerarbeitung zuButtereinfett inihrerur­
sprünglichen Verpackung .
Esisteinezusammenfassende ListeüberdieButter­
paketebeizufügen ,dieeineIdentifizierung derBut­
terermöglicht unddasDatumihrerAuslagerung
angibt.
(2)DieVerpackungen ,diedieausgelagerte Butter
enthalten ,trageninmindestens 2cmhohenBuchsta­
beneineodermehrerederfolgenden Aufschriften :
„Beurredestineäetretransforme enbeurrecon­
centre(reglement (CEE)n°349/73)",
„ButterzurVerarbeitung zuButterreinfett (Verord­
nung(EWG)Nr.349/73)",
„Burrodestinato adesseretrasformato inburrocon­
centrato (regolamento (CEE)n.349/73)",
„Boterbestemdvoorverwerking totbraadboter
(Verordening (EEG)nr.349/73)",
oder
„Boterbestemdvoorverwerking totboterconcen­
traatvoorkeukengebruik (Verordening (EEG)nr.
349/73)",
„Butterforprocessing intoconcentrated butter(Re­
gulation (EEC)No349/73)",
„Smorbesternttilforarbejdning tilkoncentreret
smor(fororcning (E0F)nr.349/73)".
(3)DasButterreinfett wirdinKleinverpackungen
geliefertundverbleibt biszurEinzelhandelsstufe inArtikel5
(1)DasButterreinfett muß
—mindestens 95v.H.Butterfettenthalten ,
—Gegenstand derinAbsatz2vorgesehenen Beimi­
schunggewesensein,
—inPackungen vonhöchstens 250gvermarktet
werdenundaufderOberseite derVerpackung in
mindestens 5mmgroßenBuchstaben eineoder
mehrerederfolgendenAufschriften tragen:
„Beurreconcentrepourlacuisine"
„Butterreinfett ",
„Burroconcentrato dacucina",
„Braadboter "oder„Boterconcentraat voorkeu­
kengebruik ",
„Concentrated butterforcooking",
„Koncentreret smortilhusholdningsbrug ".
(2)Während desSchmelzens werdenje100kg
Butterbeigemischt :
—entweder
2kgMonoglyceride derFettsäuren C16und/oder
C18miteinemReinheitsgrad vonmindestens
90°/o,berechnet inMonoglyceriden desderBut­
terbeizumischenden Erzeugnisses ,
—oder
1kgPelargonsäure-Tryglycerid (n-Nonansäure­
Triglycerid )miteinemReinheitsgrad vonminde­
stens95°/o,berechnet inTriglyceriden desder
Butterbeizumischenden Erzeugnisses ,
wenndasButterreinfett mindestens 99v.H.But­
terfettenthält,15gStigmasterin (C29H480=-
A-5-22-Stigmastadien-3-ß-ol )miteinemRein­
heitsgrad vonmindestens 95°/o,berechnet auf
dasbeizumischende Erzeugnis .
Diezuständige Stellevergewissert sich,daßQualität
undMerkmale ,insbesondere derReinheitsgrad ,der
demButterreinfett beizumischenden Produkte einge­
haltenwordensind.

Nr.L40/4 Amtsblatt derEuropäischen Gemeinschaften 13.2.73
—„Boterconcentraat aanverlaagde prijsvoor
rechtstreeks verbruik (Verordening (EEG)nr.
349/73)",
—„Concentrated butteratreducedpricefordirect
consumption (Regulation (EEC)No349/73)",
—„Koncentreret sm0rtilnedsatpristilumiddel­
bartforbrug (forordning (E0F)nr.34973)".Verpackungen ,dieeineodermehrerederfolgenden
Aufschriften tragen :
„Beurreconcentrepourlacuisine (reglement (CEE)
n°349/73)",
„Butterreinfett "(Verordnung (EWG)Nr.349/73)",
„Burroconcentrato "(regolamento (CEE)n.349/73)",
„Braadboter "(Verordening (EEG)nr.349/73)",
oder
„Boterconcentraat voorkeukengebruik "(Verorde­
ning(EEG)nr.349/73)",
„Concentrated butterforcooking (Regulation
(EEG)No349/73)",
„Koncentreret smortilhusholdningsbrug (Forord­
ning(E0F)nr.349/73)".
Artikel8
(1)VonderAuslagerung biszurVerarbeitung zu
Butterreinfett wirddieButtereinerZollkontrolle
odereinerVerwaltungskontrolle mitgleichwertiger
Sicherheit unterstellt .
(2)ZumZeitpunkt derinArtikel5genannten
Verarbeitung undVerpackung führtderbetreffende
Mitgliedstaat während dergesamten Dauerdieser
VorgängeeineKontrolleanOrtundStelledurch.
(3)Wenndiebetreffende Stellefeststellt ,daß
—dieVerpflichtungen hinsichtlich derVerarbei­
tungundVerpackung
—sowiedieVerpflichtungen nachArtikel6,wenn
dasButterreinfett imauslagernden Mitgliedstaat
fürdendirektenVerbrauch inVerkehrgebracht
wird,erfülltsind,stelltsieimAnschluß andie
Kontrolle eineBescheinigung aus.
Artikel9
WirddasButterreinfett ineinenanderenMitglied­
staatbefördert ,sosinddieFelderNrn.101,103und
104desinArtikel 1derVerordnung (EWG)Nr.
231569genannten Kontrollexemplars auszufüllen .
InFeldNr.104istdasNichtzutreffende zustreichen
undnachdemzweitenGedankenstrich einederfol­
gendenAngabeneinzusetzen :
—„Beurreconcentre aprixreduitpourlaconsom­
mationdirecte (reglement (CEE)n°349/73)",
—„Butterreinfett zuherabgesetzten Preisenfürden
unmittelbaren Verbrauch (Verordnung (EWG)
Nr.349/73)",
—„Burroconcentrato aprezzoridottoperilcon­
somodiretto (regolamento (CEE)n.349/73)",Artikel10
(1)DieinArtikel2Absatz3zweiterGedanken­
strichgenannte Verarbeitungskaution wirdnach
WahldesMitgliedstaats inFormeinesaufdieInter­
ventionsstelle ausgestellten SchecksoderinForm
einerSicherheit geleistet,diedenvondembetreffen­
denMitgliedstaat festgesetzten Kriterienentspricht .
(2)AußerimFallhöhererGewaltwirddieKaution
nurfürdiejenigen Mengenfreigegeben ,fürdieder
Käuferderzuständigen StelledieinArtikel8Absatz
3genannteBescheinigung bzw.imFallvonArtikel
9dieseBescheinigung nebstdem.Kontrollexemplar
vorlegt .
(3)DieKautionwirdunverzüglich freigegeben .
Artikel 11
DieinArtikel3Absatz 1genannte Beihilfewird
demUnterzeichner desLagervertrags nuraufVor­
lagederinArtikel10Absatz2genannten Doku­
menteausbezahlt .
Artikel12
DieMitgliedstaaten treffendienotwendigen Vorkeh­
rungen,umsicherzustellen ,daßderPreisnachlaß
bzw.derBeihilfenbetrag sichaufderEinzelhanclels­
stufeauswirkt .ZudiesemZwecklegendieMitglied­
StaateneinenHöchstverkaufspreis fürdenEinzelhan­
delfest,dernebstderinArtikel5Absatz1genann­
tenAufschrift aufdenVerpackungen vermerkt sein
muß.DieMitgliedstaaten könnenjedochdieseVer­
pflichtung durchandereVerwaltungsbestimmungcn
mitgleicherWirkungersetzen .
Artikel13
DieMitgliedstaaten teilenderKommission amDiens­
tagjederWochemit:
—dieinArtikel 1Buchstabe a)genannten Butter­
mengen,dieGegenstand vonKaufverträgen gewe­
sensind,
—dieinArtikel 1Buchstabe b)genannten Butter­
mengen,fürdiederMitgliedstaat dieEmpfangs­
bestätigung ausgestellt hat.

13.2.73 Amtsblatt derEuropäischen Gemeinschaften Nr.L40/5
Artikel14
(1)DieaufdasButterreinfett anwendbaren Aus­
gleichsbeträge sindgleichdenaufGrundderVerord­
nung(EWG)Nr.974/71festgesetzten ,mitdemKoef­
fizienten0,4multiplizierten Ausgleichsbeträgen .
Fallsessichalsnotwendig erweist,kanndieKom­
missiondiesenKoeffizienten anpassen .
(2)DieinderdemBeitrittsvertrag beigefügten
Aktevorgesehenen Ausgleichsbeträge findenimRah­
mendieserVerordnung keineAnwendung .teressenten werdenvorInkrafttreten dieserVerord­
nungabgeschlossene Kaufverträge anArtikel5Ab­
satz2dritterGedankenstrich angepaßt .
Artikel16
(1)DieseVerordnung trittamTagihrerVeröffent­
lichungimAmtsblatt derEuropäischen Gemeinschaf­
teninKraft.
Siegiltab1.Februar1973.
(2)Sieistbiszum31.März1973anwendbar .
NachdiesemDatum
—kannkeineButtergemäßArtikel1Buchstabe a)
mehrübernommen werden,
—könnendieInterventionsstellen fürdieinArtikel
1Buchstabe b)genannteButterkeineEmpfangs­
bestätigung mehrausstellen .Artikel15
(1)DieVerordnung (EWG)Nr.2561/72wirdauf­
gehoben .
(2)SiebleibtjedochaufvordemInkrafttreten
dieserVerordnung erteilteErmächtigungen undabge­
schlossene Verträgeanwendbar .AufAntragderIn­
DieseVerordnung istinallenihrenTeilenverbindlich undgiltunmittelbar injedem
Mitgliedstaat .
Brüssel,den31.Januar1973
FürdieKommission
DerPräsident
Francois-Xavier ORTOLI