Nr.L99/20 AmtsblattderEuropäischenGemeinschaften 5.5.70
VERORDNUNG (EWG)Nr.817/70DESRATES
vom28.April1970
zurFestlegungbesondererVorschriftenfürQualitätsweine bestimmterAnbaugebiete
DieFaktoren,durchdiesichdieeinzelnenQualitäts­
weinebestimmterAnbaugebietekennzeichnenlassen,
müssenaufgezähltundnäherbestimmtwerden.
BiszurEinführungvonGemeinschaftsverfahren zur
PrüfungdieserFaktorenempfiehltessich,aufdie
Analysemethoden zurückzugreifen ,diebeiInkrafttre­
tendieserVerordnunginAnhangAzurInternationa­
lenKonventionzurVereinheitlichung derAnalyse­
undBewertungsmethoden fürWeinevom13.Okto­
ber1954festgelegtsind;soferndieserAnhangfür
diePrüfungderbetreffendenFaktorenkeinVerfahren
vorsieht,sinddieherkömmlichen Verfahrenderein­
zelnenMitgliedstaaten weiterhinanwendbar .
UmdieErzeugervorunlauteremWettbewerbunddie
VerbrauchervorVerwechslungen undTäuschungen
zuschützen,mußdieBezeichnung„Qualitätswein
einesbestimmtenAnbaugebiets"denWeinenvorbe­
haltenwerden,welchedenGemeinschaftsvorschriften
entsprechen,ohnedaßdabeidieVerwendungspezifi­
schertraditioneller Bezeichnungen ausgeschlossen
wird—DERRATDEREUROPAISCHEN
GEMEINSCHAFTEN —
gestütztaufdenVertragzurGründungderEuropä­
ischenWirtschaftsgemeinschaft ,insbesondere auf
Artikel43,
gestütztaufdieVerordnungNr.24überdieschritt­
weiseErrichtungeinergemeinsamenMarktorganisa­
tionfürWein(1),insbesondereaufArtikel4,
aufVorschlagderKommission ,
nachStellungnahme desEuropäischenParlaments,
inErwägungnachstehender Gründe:
DieVerordnung (EWG)Nr.816/70desRatesvom
28.April1970zurFestlegungergänzenderVorschrif­
tenfürdiegemeinsameMarktorganisation für
Wein(a)umfaßteineRegelung,die,soweitihreTrag­
weitenichtaufandereErzeugnissebeschränktist,
auchfürQualitätsweine bestimmterAnbaugebiete
gilt;diegenannteRegelungsiehtinsbesondereeinige
gemeinsameRegelnfürdieErzeugungvor.
EinePolitikderQualitätsförderung inderLandwirt­
schaftundganzbesondersimWeinbauträgtzwangs­
läufigzueinerVerbesserungderMarktverhältnisse
unddamitzurAusweitungderAbsatzmöglichkeiten
bei;dieAnnahmegemeinsamerVorschriftenfürdie
ErzeugungunddieKontrollederQualitätsweine be­
stimmterAnbaugebiete inErgänzungzurVerordnung
(EWG)Nr.816/70fügtsichindenRahmendieser
Politikeinundkanndazubeitragen,daßdievorste­
hendgenanntenZieleerreichtwerden.
InArtikel4Absatz2derVerordnungNr.24sind
einigederGesichtspunkte aufgeführt,denenbeider
Festlegunggemeinschaftlicher Bestimmungen Rech­
nungzutragenist;diegenanntenGesichtspunkte
müssenihremWesenundihrerBedeutungnachprä­
zisiertwerden.
Wennauchdenherkömmlichen Produktionsbedin ­
gungenRechnunggetragenwerdenmuß,soistes
docherforderlich ,daßgemeinsameBemühungenum
eineHarmonisierung hinsichtlichderQualitätsanfor­
derungenunternommen werden.HATFOLGENDE VERORDNUNG ERLASSEN :
Artikel1
IndieserVerordnungsindbesondereBestimmungen
fürdieQualitätsweine bestimmterAnbaugebietevor­
gesehen.
UnterQualitätsweinen bestimmterAnbaugebiete —
imfolgenden„Qualitätsweine b.A."genannt—sind
Weinezuverstehen,diedenVorschriftendieserVer­
ordnungsowiedenzurDurchführung dieserVerord­
nungerlassenenBestimmungen entsprechenunddie
indeneinzelstaatlichen Regelungendefiniertsind.
Artikel2
(1)UntereinembestimmtenAnbaugebietisteine
Weinanbaufläche odereineGesamtheitvonWeinan­
bauflächenzuverstehen,aufdenenWeinemitbeson­
derenQualitätsmerkmalen erzeugtwerdenundderen
NamezurBezeichnungderWeineverwandtwird,die
zudeninArtikel1definiertenWeinengehören.i1)ABl.Nr.30vom20.4.1962,S.989/62.
(2)SieheSeite1diesesAmtsblatts .

5.5.70 AmtsblattderEuropäischenGemeinschaften Nr.L99/21
(2)JedesbestimmteAnbaugebietwirdgenau,
möglichstnachParzellenoderRebflächen,abgegrenzt .
DieseAbgrenzungwirddurchjedenbetroffenenMit­
gliedstaatdurchgeführt ;dabeiistdenFaktorenRech­
nungzutragen,diefürdieQualitätderindiesenGe­
bietenerzeugtenWeinemitbestimmend sind,nament­
lichBodenundUntergrund,KlimasowieLageder
ParzellenoderRebflächen .Artikel4
DieAnbaumethoden ,diezurGewährleistung einer
optimalenQualitätderQualitätsweine b.A.notwen­
digsind,werdendurchjedenbetroffenenMitglied­
staatingeeignetenBestimmungen geregelt.
IneinerWeinbauzonekannnurmitZustimmungdes
betreffendenMitgliedstaats bewässertwerden.Diese
Zustimmungkannnurerteiltwerden,wenndieUm­
weltbedingungen diesrechtfertigen .
Artikel5
(1)a)Qualitätsweine b.A.dürfennurausinnerhalb
desbestimmtenAnbaugebiets geernteten
TraubenderimVerzeichnisnachArtikel3
Absatz1aufgeführtenRebsortengewonnen
werden.
Dievorangehende Bestimmungschließtnicht
aus,daßeinQualitätswein b.A.gemäßArti­
kel3Absatz3gewonnenodernachtraditio­
nellenPraktikenhergestelltwird.
b)JedenatürlicheoderjuristischePerson,die
überTraubenoderMoste,diedenBedingun­
genfürdieErzeugungvonQualitätswei­
nenb.A.entsprechen ,undandereTrauben
oderMosteverfügt,gewährleistet einege­
trennteWeinbereitung ;anderenfallskannder
erzeugteWeinnichtalsQualitätswein b.A.
gelten.
(2)DieVerarbeitungderinAbsatz1Buchstabea)
genanntenTraubenzuMostunddesMosteszuWein
hatinnerhalbdesselbenbestimmtenAnbaugebiets zu
erfolgen,indemsiegeerntetwerden.
Vorbehaltlich angemessener Kontrollbestimmungen
kanndieseVerarbeitungjedochaußerhalbdiesesAn­
baugebietsvorgenommen werden,wenndiesauf
GrundderRegelungdeserzeugendenMitgliedstaats
zulässigist.
(3)DieDurchführungsbestimmungen zudiesem
ArtikelwerdennachdemVerfahrendesArtikels7
derVerordnungNr.24festgelegt.
Sieseheninsbesonderefolgendesvor:
—dieVorschriften ,nachdenendieMitgliedstaaten
AusnahmenvonderRegelgenehmigenkönnen,
wonachdieVerarbeitungvonTraubenzuMost
undvonMostzuWeininnerhalbdesselbenbe­
stimmtenAnbaugebiets zuerfolgenhat,
—dasVerzeichnisderQualitätsweine b.A.,die
nachtraditionellen PraktikenimSinnevonAb­
satz1hergestelltwerden.Artikel3
(1)JederMitgliedstaatstellteinVerzeichnisderfür
dieErzeugungjedeseinzelnenQualitätsweins b.A.
aufseinemHoheitsgebiet geeignetenRebsortenauf,
inwelchesnurRebsortenderArt„vitisvinifera"auf­
genommenwerdendürfen,diedeninArtikel16der
Verordnung (EWG)Nr.816/70genanntenempfohle­
nenoderzugelassenenGruppenangehören .
(2)Absatz1kannspätervomRataufVorschlag
derKommissionnachdemAbstimmungsverfahren
desArtikels43Absatz2desVertragesgeändertwer­
den.
(3)Rebsorten,dieindemVerzeichnisnachAb­
satz1nichtaufgeführtsind,müssenvonallenParzel­
lenoderRebflächen,diefürdieErzeugungvonQua­
litätsweinenb.A.bestimmtsind,entferntwerden.
AbweichendvonUnterabsatz 1könnendieMitglied­
staatenjedochdasVorhandensein vonnichtimVer­
zeichnisaufgeführtenRebsortenwährendeinesZeit­
raumsvondreiJahren,beginnend
—mitInkrafttretendieserVerordnungfürdiebe­
stimmtenGebiete,derenAbgrenzungzudiesem
Zeitpunktbereitswirksamgewordenist,
—mitdemWirksamwerden derAbgrenzungdesbe­
treffendenbestimmtenGebiets,wenndieseAb­
grenzungbeiInkrafttreten dieserVerordnung
nochnichterfolgtist,
unterderBedingungzulassen,daßdieseRebsorten
derArt„vitisvinifera"angehörenunddaßsienicht
mehrals20%desRebsortenbestands derbetreffen­
denParzelleoderderbetreffenden Rebflächeausma­
chen.
(4)SpätestensnachAblaufderFristdesAbsat­
zes3dürfenallezurErzeugungvonQualitätswei­
nenb.A.bestimmtenParzellenoderRebflächennur
Rebsortenenthalten,dieindeminAbsatz1genann­
tenVerzeichnisaufgeführtsind.BeiNichteinhaltung
derletztgenannten Bestimmungen verlierenalle
Weine,dieausinnerhalbdieserParzelleoderdieser
RebflächegeerntetenTraubengewonnenwerden,den
AnspruchaufdieBezeichnungQualitätsweine b.A.

Nr.L99/22 AmtsblattderEuropäischenGemeinschaften 5.5.70
Artikel6
(1)JederMitgliedstaat setzteinennatürlichen
Mindestalkoholgehalt fürjedenderinseinem
Hoheitsgebiet erzeugtenQualitätsweine b.A.fest.
BeiderFestsetzungdiesesnatürlichenAlkoholgehalts
werdeninsbesonderedieindenletztenzehnJahren
vordieserFestsetzungfestgestelltenAlkoholgehalte
berücksichtigt ,wobeinurdiequalitätsmäßig zufrie­
denstellendenErntenderrepräsentativsten Rebgrund­
stückebestimmterAnbaugebiete inAnsatzkommen.
(2)Vorbehaltlichabweichender Bestimmungen ,die
nachdeminArtikel7derVerordnungNr.24vorge­
sehenenVerfahrenfestzulegensind,dürfendieinAb­
satz1genanntenAlkoholgehalte nichtniedrigersein
als:
6°in'derZoneA,
7°inderZoneB,
8°inderZoneCI,
9°inderZoneCII,
9,5°inderZoneCIII.(3)EinWein,dereinenGesamtalkoholgehalt von
mindestens9°nichterreicht,kannkeinQualitäts­
weinb.A.sein.
Artikel8
(1)DieBedingungenunddieGrenzenfürSäue­
rungundEntsäuerungderfrischenTrauben,des
Traubenmostes ,desteilweisegegorenenTraubenmo­
stesunddesjungennochinGärungbefindlichen
WeinessowiedasVerfahren,nachdemAbweichun­
genzugelassenwerdenkönnen,sindinArtikel20der
Verordnung (EWG)Nr.816/70festgelegt.
(2)DieBedingungen unddieGrenzenfürdie
SüßungderQualitätsweine b.A.sindinArtikel21
derVerordnung (EWG)Nr.816/70festgelegt.
Artikel9
DieindenArtikeln7und8genanntenMaßnahmen
sindnurgestattet,wennsienachMaßgabedesArti­
kels22derVerordnung (EWG)Nr.816/70durchge­
führtwerden.
Vorbehaltlich desArtikels5Absatz2dürfendiege­
nanntenMaßnahmen nurindembestimmtenGebiet
durchgeführtwerden,indemdieverarbeiteten fri­
schenWeintraubengeerntetwordensind.
Artikel10
(1)FürjedenQualitätswein b.A.wirddurchden
betreffendenMitgliedstaateinHektarertraginTrau­
ben-,Most-oderWeinmengenfestgesetzt.
DabeiwerdeninsbesonderedieErträgederzehnvor­
hergehendenJahreberücksichtigt ,wobeinurdiequa­
litätsmäßigzufriedenstellenden Erntenderrepräsen­
tativstenRebgrundstücke desbestimmtenAnbauge­
bietsinAnsatzkommen.
DieserErtragkannvondembetreffendenMitglied­
staatgeändertwerden.
(2)DieÜberschreitung desinAbsatz1genannten
ErtragshatzurFolge,daßfürdiegesamteErntedie
Verwendungderbeanspruchten Bezeichnungunter­
sagtwird,esseidenn,daßindengeltendenRegelun­
genderMitgliedstaaten etwasanderesvorgesehenist.DieinUnterabsatz 1genanntenZonensindinAn­
hangIIIderVerordnung (EWG)Nr.816/70festge­
legt.
Artikel7
(1)DieeinzelnenWeinbereitungsmethoden fürdie
GewinnungvonQualitätsweinen b.A.werdenfür
jedendieserWeinedurchjedenbetroffenenMitglied­
staatfestgelegt.
(2)WennesdieWitterungsverhältnisse ineinerder
inArtikel6genanntenWeinbauzonen erforderlich
machen,könnendiebetreffendenMitgliedstaaten die
Erhöhungdesvorhandenenoderpotentiellennatür­
lichenAlkoholgehalts derfrischenTrauben,desTrau­
benmostes,desteilweisegegorenenTraubenmostes ,
desjungennochinGärungbefindlichenWeinesund
desWeines,derzurErzeugungvonQualitätswein
b.A.geeignetist,zulassen.
DieseErhöhungdarfdieinArtikel18derVerord­
nung(EWG)Nr.816/70genanntenGrenzwertenicht
überschreiten undnurnachdenVerfahrenundBe­
dingungendesArtikels19,ausgenommen Absatz6
dergenanntenVerordnung ,vorgenommen werden.
AllerdingsdarfdieErhöhungdesnatürlichenAlko­
holgehaltsdurchZusatzvonSaccharoseinwäßriger
Lösungnachdem30.Juni1979nichtmehrvorge­
nommenwerden;fernerdarfdabeidasVolumendes
verarbeitetenErzeugnissesumhöchstens10%erhöht
werden.Artikel11
(1)DieErzeugersindverpflichtet,beidenWeinen,
aufwelchedieBezeichnungQualitätsweine b.A.an­

Nr.L99/23 5.5.70 AmtsblattderEuropäischenGemeinschaften
(2)Unbeschadet derzusätzlichnachdeneinzel­
staatlichenRechtsvorschriften zulässigenBegriffeund
unterderBedingung,daßdieeinzelstaatlichen Be­
stimmungenhinsichtlichderbetreffendenWeineein­
gehaltenwerden,sinddieinAbsatz1genanntentra­
ditionellenspezifischenBegriffe:
a)fürDeutschland :
—biszum'19.Juli1971diedieHerkunftder
WeineangebendenBezeichnungen unterZu­
satzdesBegriffs„Naturwein",„Originalabfül­
lung",„Spätlese",„Auslese",„Beerenauslese"
oder„Trockenbeerenauslese ";
—nachdem20.Juli1971werdenjedochdiege­
nanntentraditionellen Bezeichnungen durch
dieAngabenüberdieHerkunftderWeineun­
terZusatzderBezeichnung„Qualitätswein"
oderderBezeichnung„Qualitätswein mitPrä­
dikat"inVerbindungmiteinemderBegriffe
„Kabinett",„Spätlese",„Auslese",„Beeren­
auslese"oder„Trockenbeerenauslese "ersetzt;
b)fürFrankreich :
„Appellationd'originecontrôlée",„Appellation
contrôlée",„Champagne"und„Vindélimitéde
qualitésupérieure";
c)fürItalien:gewandtwerdenkann,eineanalytischeundeine
organoleptische Prüfungvorzunehmen .
a)DieanalytischePrüfungerstrecktsichmindestens
aufdieWertedercharakteristischen Faktorendes
betreffendenQualitätsweins b.A.,diezudenen
gehören,dieimAnhangaufgeführtsind.
DieGrenzwertedieserFaktorenwerdenvondem
erzeugendenMitgliedstaat fürjedenQualitäts­
weinb.A.festgelegt.
b)Dieorganoleptische Prüfungerstrecktsichauf
Farbe,Klarheit,GeruchundGeschmack .
(2)DieinAbsatz1genanntenPrüfungenkönnen
durchdievondeneinzelnenMitgliedstaaten be­
stimmtenzuständigenStelleninFormvonStichpro­
bendurchgeführtwerden,bisderRataufVorschlag
derKommissionnachdemAbstirnfnungsverfahren
desArtikels43Absatz2desVertragesgeeigneteBe­
stimmungenüberihresystematischeundallgemeine
Durchführung erlassenhat.
(3)Solangenochkeinegemeinsamen Methoden
festgesetztsind,
—sindzurPrüfungderFaktorenimSinnevonAb­
satz1sowieinallenanderenFällen,indenendie
Durchführung dieserVerordnungdieserforder­
lichmacht,diejenigenAnalysemethoden anzu­
wenden,dieinAnhangAderInternationalen
KonventionzurVereinheitlichung derAnalyse­
undBewertungsmethoden fürWeinevom
13.Oktober1954festgelegtsind;
—sinddieherkömmlichen Methodeninjedemein­
zelnenMitgliedstaatweiterhinanwendbar,sofern
dergenannteAnhangfürdiePrüfungbestimmter
FaktorenimSinnevonAbsatz1keineMethode
vorsieht.
(4)DieDurchführungsbestimmungen zuAbsatz1,
insbesonderedieVerwendungderWeine,welchedie
beidenbetreffendenPrüfungengestelltenBedingun­
gennichterfüllen,unddieBedingungenfürdiese
VerwendungwerdennachdemVerfahrendesArti­
kels7derVerordnungNr.24festgelegt.
Artikel12
(1)Dergemeinschaftliche Begriff„Qualitätswein
b.A."odereinspezifischer,traditionellerindenMit­
gliedstaatenzurBezeichnung bestimmterWeine
üblicherBegriffkannnurfürsolcheWeineverwendet
werden,diedieserVerordnungunddenzurDurch­
führungdieserVerordnungerlassenenBestimmungen
entsprechen .„Denominazione dioriginecontrollata"und„De­
nominazionedioriginecontrollataegarantita";
d)fürLuxemburg :
„Marquenationaleduvinluxembourgeois ".
(3)DerNameeinesbestimmtenGebietesdarfun­
beschadetdesArtikels30Absatz2derVerordnung
(EWG)Nr.816/70zurBezeichnungeinesWeinesnur
verwendetwerden,wennessichumeinenQualitäts­
weinb.A.handelt.
(4)EinQualitätswein b.A.wirdunterderBezeich­
nungdesbestimmtenGebietesindenVerkehrge­
bracht,dieihmvondemMitgliedstaat ,indemerer­
zeugtwurde,zuerkanntwurde.
EinWein,derdenBestimmungen dieserVerordnung
unddenzurDurchführung dieserVerordnungerlas­
senenBestimmungen entspricht,darfohnedenBe­
griff„Qualitätswein b.A."oderohneeineninden
Absätzen1und2genanntentraditionellen spezifi­
schenBegriffnichtindenVerkehrgebrachtwerden.
DieBezeichnung „Qualitätswein b.A."istaufdem
inArtikel29Absatz1derVerordnung (EWG)
Nr.816/70genanntenBegleitdokument einzutragen .

Nr.L99/24 AmtsblattderEuropäischenGemeinschaften 5.5.70
(5)DieHerabstufung einesQualitätsweins b.A.
kannimStadiumderProduktionunterdeninden
einzelstaatlichen RegelungenfestgelegtenBedingun­
generfolgen;siekannnurdannwährendderVer­
marktungvorgenommen werden,wenneinebeider
Reifung,LagerungoderBeförderungfestgestellteVer­
schlechterung dieMerkmaledesbetreffendenQuali­
tätsweinsb.A.abgeschwächtoderveränderthat.
(6)DieDurchführungsbestimmungen zudiesem
Artikel,insbesonderedieBestimmungen überdieVer­
wendungderherabgestuften Qualitätsweine b.A.
sowiedieBedingungenfürdieseVerwendung ,wer­
dennachdemVerfahrendesArtikels7derVerord­
nungNr.24festgelegt.Artikel15
AbgesehenvondenindieserVerordnungvorgesehe­
nenBestimmungen könnendieerzeugendenMitglied­
staatenfürQualitätsweine ,dieinbestimmtenGebie­
teninnerhalbihresHoheitsgebiets erzeugtwerden,
unterBerücksichtigung derständigenundderVer­
kehrssitteentsprechenden Gepflogenheiten zusätz­
licheMerkmaleundBedingungenfürdieErzeugung
unddasInverkehrbringen festlegenoderdiehierfür
bestehendenMerkmaleundBedingungenstrengerge­
stalten.
Artikel16
DieMitgliedstaaten unddieKommissionteilensich
gegenseitigdiezurAnwendungdieserVerordnunger­
forderlichenAngabenmit.DieVorschriftenfürdie
ÜbermittlungundVerbreitungdieserAngabenwer­
dennachdemVerfahrendesArtikels7derVerord­
nungNr.24festgelegt.
Artikel17
SolltenÜbergangsmaßnahmen erforderlichsein,um
denUbergangaufdieRegelungdieserVerordnungzu
erleichtern,undzwarinsbesondere ,wenndieAnwen­
dungdieserRegelungzumvorgesehenenZeitpunkt
auferheblicheSchwierigkeiten stoßenwürde,sower­
dendieseMaßnahmennachdemVerfahrendesArti­
kels7derVerordnungNr.24festgelegt.Siegelten
längstensbiszum31.August1971.
Artikel18
DieseVerordnungtrittamdrittenTagnachihrer
Veröffentlichung imAmtsblattderEuropäischen Ge­
meinschafteninKraft.
Siegilt.ab1.Juni1970.Artikel13
(1)JederMitgliedstaatgewährleistetdieKontrolle
unddenSchutzdergemäßdieserVerordnunginden
VerkehrgebrachtenQualitätsweine b.A.
(2)DieDurchführungsbestimmungen zudiesem
ArtikelwerdennachdemVerfahrendesArtikels7
derVerordnungNr.24festgelegt.
Artikel14
(1),DieMengenanTrauben,Mosten,zurGewin­
nungvonQualitätsweinen b.A.geeignetenWeinen
undanQualitätsweinen b.A.werdeninderErnte-
undBestandsmeldung getrenntaufgeführt,dieinden
zurDurchführung desArtikels2derVerordnung
Nr.24desRateserlassenenBestimmungen vorgese­
henist.
(2)DieDurchführungsbestimmungen zudiesem
ArtikelwerdennachdemVerfahrendesArtikels7
derVerordnungNr.24festgelegt.
DieseVerordnungistinallenihrenTeilenverbindlichundgiltunmittelbarinjedemMit­
gliedstaat.
GeschehenzuBrüsselam28.April1970.
ImNamendesRates
DerPräsident
Ch.HÉGER

5.5.70 AmtsblattderEuropäischenGemeinschaften Nr.L99/25
ANHANG
VerzeichnisderFaktoren,unterdenenbeiderAnwendungdesArtikels11eineAuswahl
getroffenwerdenkannunddieeineKennzeichnung derQualitätsweine bestimmterAnbaugebiete
ermöglichen
A.Organoleptische Prüfung
1.Farbe
2.KlarheitundTrub
3.GeruchundGeschmack
B.PrüfungdesVerhaltensdesWeins
4.VerhaltenanderLuft
5.VerhaltenbeiKälte
C.Mikrobiologische Untersuchung
6.VerhaltenimBrutschrank
7.AussehendesWeinsunddesTrubs
D.PhysikalischeundchemischeAnalyse
8.Dichte
9.Alkoholgehalt
10.Gesamttrockensubstanz (ermitteltdurchDichtemessung )
11.Reduktionszucker
12.Saccharose
13.Asche
14.AlkalinitätderAsche
15.Gesamtsäure
16.FlüchtigeSäure
17.GebundeneSäure
18.pH-Wert
19.FreiesSchwefeldioxyd
20.GesamtesSchwefeldioxyd
E.ZusätzlicheAnalyse
21.Kohlensäure (PerlweineundSchaumweine ,atm.bei20°C)