VERORDNUNG (EG) Nr. 745/98 DER KOMMISSION vom 2. April 1998 zur Änderung der Verordnung (EG) Nr. 1854/96 zur Aufstellung einer Liste von Referenzmethoden für die Analyse und Qualitätsbewertung von Milch und Milcherzeugnissen der gemeinsamen Marktorganisation

DIE KOMMISSION DER EUROPÄISCHEN GEMEINSCHAFTEN -

gestützt auf den Vertrag zur Gründung der Europäischen Gemeinschaft,

gestützt auf die Verordnung (EWG) Nr. 804/68 des Rates vom 27. Juni 1968 über die gemeinsame Marktorganisation für Milch und Milcherzeugnisse (1), zuletzt geändert durch die Verordnung (EG) Nr. 1587/96 (2), insbesondere auf Artikel 6 Absatz 6, Artikel 7 Absatz 5, Artikel 8 Absatz 4, Artikel 9 Absatz 3, Artikel 10 Absatz 3, Artikel 11 Absatz 3, Artikel 12 Absatz 3, Artikel 13 Absatz 3, Artikel 16 Absätze 1 und 4 und Artikel 17 Absatz 14,

in Erwägung nachstehender Gründe:

Gemäß Artikel 2 Absatz 1 der Verordnung (EG) Nr. 2721/95 der Kommission vom 24. November 1995 zur Einführung von Regeln für die Anwendung von Referenz- und Routineverfahren für die Analyse und die Qualitätsbewertung von Milch und Milcherzeugnissen der gemeinsamen Marktorganisation (3) erstellt die Kommission jährlich vor dem 1. April eine Liste der für die in Artikel 1 genannten Analysen anwendbaren Referenzmethoden. Die Listen werden mit der Verordnung (EG) Nr. 1854/96 der Kommission (4), zuletzt geändert durch die Verordnung (EG) Nr. 1997/97 (5), festgelegt. Die Liste der Referenzmethoden sollte auf den neuesten Stand gebracht werden. Der Anhang der Verordnung (EG) Nr. 1854/96 ist zu ersetzen.

Die in dieser Verordnung vorgesehenen Maßnahmen entsprechen der Stellungnahme des Verwaltungsausschusses für Milch und Milcherzeugnisse -

HAT FOLGENDE VERORDNUNG ERLASSEN:

Artikel 1

Der Anhang der Verordnung (EG) Nr. 1854/96 wird durch den Anhang zur vorliegenden Verordnung ersetzt.

Artikel 2

Diese Verordnung tritt am dritten Tag nach ihrer Veröffentlichung im Amtsblatt der Europäischen Gemeinschaften in Kraft.

Diese Verordnung ist in allen ihren Teilen verbindlich und gilt unmittelbar in jedem Mitgliedstaat.

Brüssel, den 2. April 1998

Für die Kommission

Franz FISCHLER

Mitglied der Kommission

(1) ABl. L 148 vom 28. 6. 1968, S. 13.

(2) ABl. L 206 vom 16. 8. 1996, S. 21.

(3) ABl. L 283 vom 25. 11. 1995, S. 7.

(4) ABl. L 246 vom 27. 9. 1996, S. 5.

(5) ABl. L 282 vom 15. 10. 1997, S. 13.

ANHANG

"ANHANG

LISTE DER REFERENZMETHODEN GEMÄSS VERORDNUNG (EG Nr. 2721/95 Abkürzungen: Min = Minimum, Max = Maximum, Anhang = Anhang zur genannten Verordnung, FFA = freie Fettsäuren, T.B.C. = Gesamtkeimzahl, Therm = Gehalt an thermophilen Keimen, MS = Mitgliedstaat, IDF = International Dairy Federation, ISO = International Standards Organisation, IUPAC = International Union of Pure and Applied Chemistry, ADPI = American Dairy Products Institute, SCM = gezuckerte Kondensmilch, EMS = eingedampfte Milch oder Sahne

>PLATZ FÜR EINE TABELLE>

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Fußnoten zur Liste der EU-Referenzmethoden

Fußnote 1: Milchfettisolierung: vgl. IDF-Standard 6B:1989 (Lichtschutz).

Fußnote 2: Keine Referenzmethode festgelegt.

Fußnote 3: Vorbereitung der Probe gemäß IDF Standard 122C:1996 oder IDF Standard 73A:1985.

Fußnote 4: Bebrütung 48 Stunden bei 55 °C. Das Austrocknen des Nährmediums ist zu verhindern.

Fußnote 5: % Fettfreie Trockenmasse = % Gesamttrockenmasse - % Fett.

Fußnote 6: Die Butter muß in die in Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 454/95 genannte nationale Qualitätsklasse des herstellenden Mitgliedstaats eingestuft sein.

Fußnote 7: Richtlinie 84/4/EWG (ABl. L 15 vom 18. 1. 1984, S. 28).

Fußnote 8: Verordnung (EG) Nr. 1758/94 (ABl. L 183 vom 19. 07. 94, S. 14).

Fußnote 9: Richtlinie 78/633/EWG (ABl. L 206 vom 29. 7. 1978, S. 43)."