13.7.62 AMTSBLATT DEREUROPÄISCHEN GEMEINSCHAFTEN 1671/62
VERORDNUNG Nr.61DERKOMMISSION
überdieFestsetzungvonStandardqualitäten fürGetreide
sowievonAusgleichskoeffizienten zwischendiesenStandardqualitäten
unddenfürdieRichtpreisemaßgebenden
nationalenStandardqualitäten
DIEKOMMISSION DEREUROPÄISCHEN
WIRTSCHAFTSGEMEINSCHAFT -a)gesunderundhandelsüblicher Weichweizen
vongesundemGeruchundeinerdemWeich-
weizeneigenenFarbe,derderdurchschnitt­
lichenBeschaffenheit desinderGemeinschaft
unternormalenBedingungengeerntetenWei­
zensentspricht ;
b)Feuchtigkeitsgehalt :16v.H.;
c)AnteilderBestandteile ,dienichteinwand­
freiesGrundgetreide sind:5v.H.,
davon:
—AnteildesKornbesatzes :1,5v.H.,
(KornbesatzsindSchmachtkorn ,Fremd­
getreide,Schädlingsfraß undKörnermit
Keimverfärbungen .)
—AnteildesSchwarzbesatzes :0,5v.H.,
(Schwarzlbesatz sindUnkrautsamen ,Mut­
terkorn,verdorbeneKörner,Brandbutten ,
Spelzen,Verunreinigungen ,Insektenfrag­
menteundKäfer.)
—AnteildesAuswuchses :1v.H.,
—AnteildesBruchkorns :2v.H.;
d)Eigengewicht :75kgjeHektoliter .gestütztaufdenVertragzurGründungder
Europäischen Wirtschaftsgemeinschaft ,
gestütztaufdieVerordnungNr.19überdie
schrittweise Errichtungeinergemeinsamen
Marktorganisation fürGetreide,insbesondere
aufderenArtikel12,
nachStellungnahme desVerwaltungsaus­
schussesfürGetreide,
inErwägungnachstehender Gründe:
DieSchwellenpreise sindvondenMitglied­
staatenfüreineeinheitlicheStandardqualität
festzusetzen .
BeiderBerechnungderSchwellenpreise ist
denUnterschieden zwischendennationalen
Standardqualitäten ,fürdiedieRichtpreisegel­
ten,unddenfürdenSchwellenpreis maßgeben­
denStandardqualitäten durchdieAnwendung
vonAusgleichskoeffizienten Rechnungzutragen.
Esistwünschenswert ,daßdieStandard­
qualitäten ,fürwelchedieSchwellenpreise fest­
gesetztwerden,dendurchschnittlichen Quali­
tätendesinderGemeinschaft geerntetenGe­
treidesentsprechen .
EsmüssenAusgleichskoeffizienten festgesetzt
werden,aufGrundderendieUnterschiede zwi­
schendenaufdieseWeisedefiniertenStandard­
qualitätenunddennationalenStandardquali­
tätenkorrigiertwerden,fürwelchedieRicht­
preisefestgesetztsind,unterBerücksichtigung der
charakteristischen Einzelheiten dieserStandard­
qualitäten ,nämlichdesFeuchtigkeitsgehalts ,des
AnteilsderBestandteile ,dienichteinwandfreies
Getreidesind,unddesspezifischenGewichtes—Artikel2
DiefürdieSchwellenpreise fürRoggenmaß­
gebendeStandardqualität wirdwiefolgtbe­
stimmt:
a)gesunderundhandelsüblicher Roggenvon
gesundemGeruchundeinerdemRoggen
eigenenFarbe,derderdurchschnittlichen Be­
schaffenheit desinderGemeinschaft unter
normalenBedingungen geerntetenRoggens
entspricht ;
b)Feuchtigkeitsgehalt :16v.H.;
c)AnteilderBestandteile ,dienichteinwand­
freiesGrundgetreide sind:insgesamt5v.H.,
davon:
—AnteildesKornbesatzes :1,5v.H.,
(KornbesatzsindSchmachtkorn ,Fremd­
getreide,Schädlingsfraß .)HATFOLGENDE VERORDNUNG ERLASSEN :
Artikel1
DiefürdenSchwellenpreis fürWeichweizen
maßgebendeStandardqualität wirdwiefolgtbe­
stimmt:

1672/62 AMTSBLATT DEREUROPAISCHEN GEMEINSCHAFTEN 13.7.62
b)Feuchtigkeitsgelhalt :15v.H.; —AnteildesSchwarzbesatzes :0,5v.H.,
(Schwarzbesatz sindUnkrautsamen ,Mut­
terkorn,verdorbeneKörner,Brandbutten ,
Spelzen,Verunreinigungen ,Insektenfrag­
menteundKäfer.)
—AnteildesAuswuchses :1v.H.,
—AnteildesBruchkorns :2v.H.;
d.)Eigengewicht :71kgjeHektoliter .c)AnteilderBestandteile ,dienichteinwand­
freiesGrundgetreide sind:8v.H.,
davon:
—AnteildesBruchkorns :2v.H.,
(BruchkornimSinnedieserVerordnung
sindTeilevonMaiskörnern oderMais­
körner,diedurcheinLochsiebvon4,5mm
durchfallen .)
—AnteilvonSchädlingsfraß ,verdorbenen
Körnerneinschließlich hitze-undfrost­
geschädigterKörner:5v.H.,
—AnteilderfremdenStoffe:1v.H.Artikel3
Artikel6DiefürdenSchwellenpreis fürGerstemaß­
gebendeStandardqualität wirdwiefolgtbe­
stimmt:
a)gesundeundhandelsübliche Gerstevonge­
sundemGeruchundeinerderGersteeigenen
Farbe,diederdurchschnittlichen Beschaffen­
heitderinderGemeinschaft unternormalen
Bedingungen geerntetenGersteentspricht ;
b)Feuchtigkeitsgehalt :16v.H.;
c)AnteilderBestandteile ,dienichteinwand­
freiesGrundgetreide sind:3v.H.,
davon:
—AnteildesFremdgetreides :2v.H.,
—AnteilderfremdenStoffe:1v.H.;
d)Eigengewicht :67kgjeHektoliter .DiefürdenSchwellenpreis fürHirsealler
ArtaußerMilletmaßgebendeStandardqualität
wirdwiefolgtbestimmt :
a)Hirse,diederKlasseUSA-Yellow-Grain ­
Sorghumentspricht ;
b)Feuchtigkeitsgehalt :15v.H.;
c)AnteilderBestandteile ,dienichteinwand­
freiesGrundgetreide sind:insgesamt16v.H.,
davon:
—Anteilderbeschädigten Körner:5v.H.,
—Anteildes„nongrainsorghum":3v.H.,
Artikel4—AnteildesBruchkorns :2v.H.,
—AnteildesFremdgetreides :2v,H.,
—AnteilderfremdenBestandteile :4v.H.
Artikel7
DiefürdenSchwellenpreis fürMilletmaß­
gebendeStandardqualität entsprichtderdurch­
schnittlichen Beschaffenheit desinArgentinien
erzeugtenMilletmiteinemFeuchtigkeitsgehalt
von13v.H.,einemSchwarzbesatz von2v.H.
und15v.H.BruchkornundenthülsteKörner.DiefürdenSchwellenpreis fürHafermaß­
gebendeStandardqualität wirdwiefolgtbe­
stimmt:
a)gesunderundhandelsüblicher Hafervonge­
sundemGeruchundeinerdemHafereigenen
Farbe,derderdurchschnittlichen Beschaffen­
heitdesinderGemeinschaft unternormalen
Bedingungen geerntetenHafersentspricht ;
b)Feuchtigkeitsgehalt :16v.H.;
c)AnteilderBestandteile ,dienichteinwand­
freiesGrundgetreide sind:3v.H.,
davon:
—AnteildesFremdgetreides :2v.H.,
—AnteilderfremdenStoffe:1v.H.;
d)Eigengewicht :49kgjeHektoliter .Artikel8
DiefürdenSchwellenpreis fürBuchweizen
maßgebende Standardqualität entsprichtder
durchsdmittlichen Beschaffenheit vonBuchwei­
zenausderSüdafrikanischen UnionGrad2der
handelsüblichen Definition .
Artikel9Artikel5
DiefürdenSchwellenpreis fürMaismaß­
gebendeStandardqualität wirdwiefolgtbe­
stimmt:
a)gesunderundhandelsüblicher Maisvonge­
sundemGeruch;DiefürdenSchwellenpreis fürKanariensaat
maßgebende Standardqualität wirdwiefolgt
bestimmt :
a)gesundeundhandelsübliche Kanarienisaat ;
b)Feuchtigkeitsgehalt :16v.H.;

AMTSBLATT DEREUROPÄISCHEN GEMEINSCHAFTEN 13.7.62 1673/62
c)AnteilderBestandteile ,dienichteinwand­
freiesGrundgetreide sind:3v.H.,
davon:
—AnteildesFremdgetreides :2v.H.,
—AnteilderfremdenStoffe:1v.H.;
d)Eigengewicht :70kgjeHektoliter .
Artikel10b)imSchwarzbesatz oderAnteilderfremden
Stoffevon0,1v.H.eineBerichtigung des
Schwellenpreises inHöhevon0,1v.H.des
Grundrichtpreises ;
c)imAnteildesKornbesatzes ,desAuswuchses
unddesBruchkornsvon0,1v.H.eineBerich­
tigungdesSchwellenpreises inHöhevon
0,05v.H.desGrundrichtpreises ;
d)imEigengewicht jeHektolitervon1kgeine
Berichtigung desSchwellenpreises inHöhe
von0,5v.H.desGrundrichtpreises .
WeichensowohlderFeuchtigkeitsgehalt als
auchdasEigengewicht vondenfürdieStandard­
qualitätmaßgebenden ab,soistdieBerichtigung
aufGrunddesAusgleichskoeffizienten vorzu­
nehmen,derzuderhöherenWertberichtigung
führt.
BestimmendiefürdieGrundrichtpreise maß­
gebendennationalenStandardqualitäten den
Feuchtigkeitsgehalt unddasEigengewicht als
MargezwischenzweiGrenzen,soistdieBe­
richtigungaufGrunddesarithmetischen Mittels
zwischenderoberenundderunterenGrenze
vorzunehmen .DiefürdenSchwellenpreis vonHartweizen
maßgebendeStandardqualität wirdwiefolgt
bestimmt :
a)Hartweizen ,gesundundhandelsüblich ,von
gesundemGeruch,trocken,vonbernstein­
gelberbis-braunerFarbe,anderBruchstelle
vonglasigem,durchscheinendem undhorn­
artigemAussehenundvoneinerQualität,die
derDurchschnittsqualität desinderGemein­
schaftunterüblichenBedingungen geernte­
tenHartweizensentspricht ;
b)zulässigerHundertsatzderHartweizenköiner
nichteinwandfreier Qualität:24v.H.,
davon:
—Hundertsatz derHartweizenkörner ,die
ihrglasigesAussehen,auchteilweise,ver­
lorenhabenundWeichweizenkörner :
20v.H.,davonhöchstens4v.H.Weich­
weizenkörner ,
—Hundertsatz desKornbesatzes :3,5v.H.,
(ZuKornbesatz zählenSchmachtkorn ,
KörnerandererGetreidearten alsHart­
undWeichweizen,Schädlingsfraß und
KörnermitKeimverfärbungen .)
—Hundertsiatz desSchwarzbesatzes :0,5v.H.;
(ZuSchwarzbesatz zählen:Unkrautsamen ,
Brandbutten ,Spelzen,Verunreinigungen ,
Insektenfragmente undKäfer.)
c)Eigengewicht :78kgjeHektoliter .Artikel12
ZurDurchführung dervorliegenden Verord­
nungerfolgt:
a)dieFeststellungderFeuchtigkeitsgehalte ,ge­
mäßdeminAnlageIangegebenen Ver­
fahren.
b)DieBestandteile ,dienichteinwandfreies
Grundgetreide darstellen,sindgemäßAn­
lageIIdefiniert,es.seidenn,daßdievor­
liegendeVerordnungeineandereDefinition
enthält.
c)DieMethodezurBestimmung derWeizen­
körner,dieihrglasigesAussehenverloren
haben,wirdnachdemVerfahrengemäßAr­
tikel26derVerordnungNr.19festgelegt .Artikel11
Artikel13
DieseVerordnungtrittamTagenachihrer
Veröffentlichung imAmtsblattdereuropäischen
Gemeinschaften inKraft.
SieistinallenihrenTeilenverbindlichund
giltunmittelbarinjedemMitgliedstaat .BeiderFestsetzungderSchwellenpreise für
Getreidearten ,fürdieRichtpreisebestimmtwer­
den,sindUnterschiede zwischendenfürdie
Grundrichtpreise maßgebenden nationalenStan­
dardqualitäten unddenfürdieSchwellenpreise
maßgebenden Standardqualitäten durchdieAn­
wendungderfolgendenAusgleichskoeffizienten
auszugleichen .
AusgehendvondemFeuchtigkeitsgehalt ,Be­
satzundEigengewicht derfürdieRichtpreise
maßgebenden Standardqualitäten ergibtein
Unterschied :
a)imFeuchtigkeitsgehalt von0,1v.H.eineBe­
richtigungdesSchwellenpreises inHöhevon
0,12vH.desGrundrichtpreises ;Brüssel,den25.Juni1962.
FürdieKommission
DerPräsident
W.HALLSTEIN

1674/62 AMTSBLATT DEREUROPÄISCHEN GEMEINSCHAFTEN 13.7.62
ANLAGEI
PraktischeBezugsmethode zurWassergehaltsbestimmung
Prinzip:
DasProduktwirdbei130°CundnormalemLuftdruckgetrocknet ,undzwarwäh­
rendeinergemäßderPartikelempirischfestgelegtenZeit,sodaßderauf100Gramm
bezogeneGewichtsverlust mitdemmittelsderBasisBezugsmethode festgestellten
Prozentgehalt anWasserübereinstimmt .
Anwendungsgebiet :
DieseTrocknungsmethode bei130°CgiltfürzerkleinerteKörnerundfürMehle.
DieTeilchengröße mußbeioderunterhalb1700/«liegen;wenigerals10v.H.der
Partikeldürfengrößerals1000nundmehrals50v.H.derPartikelmüssenkleiner
als500f*sein.
Geräte:
Präzisionswaage (Genauigkeit :0,1Milligramm).
Zerkleinerungsapparat ,derkeineErwärmungbewirkt,leichtzureinigenistund
denunter„Anwendungsgebiet "gestelltenForderungen entspricht (z.B.zerlegbare
Kegelmühle ).
MetallgefäßmitDeckel;dieNutzflächemußeinesolcheVerteilungderProbeer­
möglichen ,daß0,2Grammauf1cm8kommt.
Elektrischbeheizter,temperaturgeregelter Trockenschrank ,deraufeineTempe­
raturzwischen130°Cund133°CC)eingestelltistundeineausreichende Lüftung
besitzt(*).
ExsikkatormitPhosphoranhydrid undMetallplatte .
Reagenzien :
Phosphoranhydrid (P2O5)rein,p.a.
Arbeitsverfahren :
Probenahme :
Manbringtmindestens 5GrammderSubstanzindasnachVerweilenindem
Trockenraum undAbkühlungimExsikkatoraustarierteMetallgefäß .DasWiegensoll
miteinerGenauigkeit von0,2Milligrammerfolgen.MitfeuchtenProduktenmuß
raschgearbeitetwerden.
Konditionierung (Vortrocknung oderBefeuchtung )undSchroten,fallsessichum
Körnerhandelt:
Körner,diezwischen10v.H.und13v.H.Wasserenthalten ,werdennichtkondi­
tioniert.DerWassergehalt trockenereroderfeuchtererKörnersollzwischendiese
Grenzwertegebrachtwerden.DerhäufigsteFallistdieVortrocknung :Jedesdie
Probeenthaltende Gefäßwirdfür7bis10MinutenindenTrockenschrank gestellt,
herausgenommen ,zugedecktundindenExsikkatorgestellt.
SobalddasGefäßaufdieTemperatur desLaboratoriums abgekühltist,wirdes
gewogen.
DieProbewirdsogleichzerkleinert .DasPulverwirdindasGefäßgeschüttetund
nochmalsgewogen.ZwischendenbeidenWägungensollenwenigerals2Minuten
liegen.
Wasserentzug :
DieProbenwerdenfür2StundenindenTrockenschrank gestellt,aufdieoben
angegebene Weiseherausgenommen undnachAbkühlungimExsikkatorsogleich
gewogen.
(*)Lufttemperatur imInnerndesTrockenschranks .
(*)DerTrockenschrank solleinesolcheWärmekapazität haben,daßer,wenneraufeineTemperaturvon131°Ceingestellt
wordenist,dieseTemperaturinwenigeralsiStundewiedererreichenkann,nachdemdieHöchstzahlgleichzeitigzutrock­
nenderProbenhineingestelltwurde.
DieVentilationsollsobeschaffensein,daß,wennalleWeichweizenproben ,diederSchrankenthaltenkann,2Stundenlang
gleichzeitiggetrocknetwerden,dieErgebnissemitBezugaufdienach4stündigerTrocknungerzieltenErgebnisseeineunter
0,1v.H.liegendeDifferenzaufweisen.

13.7.62 AMTSBLATT DEREUROPÄISCHEN GEMEINSCHAFTEN 1675/62
ANLAGEII
DefinitionderBestandteile ,dienichteinwandfreies Grundgetreide sind
1.FremdeStoffesind:nichtgiftigeUnkrautsamen ,verdorbeneKörner,Spelzen,
Insektenfragmente undKäfer.
2.EinzelneBesatzfraktionen :
a)Bruchkorn:
BruchkornsindalleKörner,beidenenTeiledesEndospermsfreiliegen .Hier­
unterfallenauchangeschlagene KörnerundKörnermitausgeschlagenen Keim­
lingen.
b)Schmachtkorn :
Schmachtkorn vonWeizensindalleKörner,dienachEntfernungsämtlicher
anderenBesatzfraktionen ausderGetreideprobe durchein2-mm-Schlitzsieb
fallen.
Schmachtkorn vonRoggensindKörner,dienichtnuranderFurche,sondern
zusätzlichandenKornseiten unddemKornrücken deutlichsichtbareEin­
schrumpfungen aufweisen .
c)Fremdgetreide :
Fremdgetreide sindallenichtzumGrundgetreide gehörendenGetreidekörner .
BeiHartweizenzählensämtlicheWeichweizenkörner ,beiWeichweizen sämt­
licheHartweizenkörner zumFremdgetreide .
d)Auswuchs:
Auswuchsliegtvor,wenn "Wurzel-oderBlattkeimemitbloßemAugedeutlich
zuerkennensind.ZurBeurteilungdesAuswuchsgehalts darfjedochderallge­
meineHabitusderGetreideprobe nichtaußerachtgelassenwerden.Beiman­
chenGetreidepartien ,zumBeispielbeiHartweizen ,tritt—sortenmäßigbedingt
—derKeimlingstarkhervor,sodaßbeiderBewegungdesGetreidesdieden
KeimlingbedeckendeSchaleaufbrichtundAuswuchsvorgetäuscht wird.Ein
solchesKornistnichtalsAuswuchszubezeichnen .Auswuchsisterstdann
vorhanden ,wennamKeimlingdeutlichsichtbare,vomNormalzustand leicht
zuunterscheidende Veränderungen eingetretensind.
e)Schädlingsfraß :
ZumSchädlingsfraß zählendiejenigenKörner,dieFraßstellenaufweisen .Auch
Wanzenweizen gehörtzurUntergruppe Schädlingsfraß ,
f)Keimverfärbungen :
KörnermitKeimverfärbungen sindKörnermitbraunenbisbraunschwarzen
Verfärbungen derSchaleamunversehrten ,nichtausgewachsenen Keimling .
g)VerdorbeneKörner:
VerdorbeneKörnersindsolche,diedurchFäulnis,Schimmel-oderBakterien­
befalloderdurchsonstigeEinwirkungen fürdiemenschlicheErnährungun­
brauchbargewordensind.Zudenverdorbenen Körnerngehörenauchhitze­
geschädigteKörner.Hitzegeschädigte Körnersindsolchevollausgebildeten Kör­
ner,derenSchaleeinegraubraunebisschwarzeundderenMehlkörperbeim
Durchschneiden einegelblichgrauebisbräunlichschwarzeFärbungzeigt.Durch
dieWeizengallmücke geschädigteKörnerzählendannzurUntergruppe ver­
dorbeneKörner,wenndurchdensekundärauftretenden Pilzbefallmehralsdie
HälftederKornoberfläche graubisschwarzverfärbtist.HatdieVerfärbung
wenigeralsdieHälftederKornoberfläche erfaßt,sozähltdasKornzum
Schmachtkorn .ZudenverdorbenenKörnernzählenaußerdemfrostgeschädigte
KörnerundbeiGersteverkohlteKörner.
h)Verunreinigungen ■
ZudenVerunreinigungen zählensämtlicheBestandteile einerGetreideprobe ,
diebeieinerSiebungmiteinem3,5-mm-Schlitzsieb alsRückhaltundbeieiner
Siebungmiteinem1-mm-Schlitzsieb alsDurchfallauftreten.
3.FürdieinArtikel6genanntenBesatzfraktionen geltendieinden„OfficialGrain
StandardsoftheUnitedStates"—Ausgabe1960—festgelegten Definitionen .