Nr.L303/6 Amtsblatt derEuropäischen Gemeinschaften 3.12.69
VERORDNUNG (EWG)Nr.2403/69DERKOMMISSION
vom1.Dezember 1969
überbesondere Bedingungen fürdieGewährung derErstattung beiderAusfuhr
bestimmter Erzeugnisse desSektorsSchweinefleisch
rendeKontrolle ,dieauseinemorganoleptischen und
auseinemphysikalisch-chemischen Teilbesteht,aus­
reichend .
UmdieEinheitlichkeit derphysikalischen undchemi­
schenUntersuchungen zugewährleisten ,istesnot­
wendig,bestimmte Verfahren anzuwenden .
DieindieserVerordnung vorgesehenen Maßnahmen
entsprechen derStellungnahme desVerwaltungsaus­
schussesfürSchweinefleisch —
HATFOLGENDE VERORDNUNG ERLASSEN :
Artikel 1DIEKOMMISSION DEREUROPÄISCHEN
GEMEINSCHAFTEN —
gestütztaufdenVertragzurGründung derEuropä­
ischenWirtschaftsgemeinschaft ,
gestütztaufdieVerordnung Nr.121/67/EWGdes
Ratesvom13.Juni1967überdiegemeinsame
Marktorganisation fürSchweinefleisch (1),zuletzt
geändertdurchdieVerordnung (EWG)Nr.1398/
69(2),insbesondere aufArtikel15Absatz6und
aufArtikel22,
gestütztaufdieVerordnung Nr.177/67/EWGdes
Ratesvom27.Juni1967überdieGrundregeln für
dieGewährung vonErstattungen beiderAusfuhr
vonErzeugnissen desSektorsSchweinefleisch und
überdieKriterienfürdieFestsetzung desErstattungs­
betrags (3),insbesondere aufArtikel6Absatz3,
inErwägung nachstehender Gründe :
Artikel6Absatz2derVerordnung Nr.1041/67/
EWGderKommission vom21.Dezember 1967über
dieDurchführungsvorschriften fürdieAusfuhrerstat­
tungenbeidenErzeugnissen ,fürdieeinSystem
gemeinsamer Preisebesteht(4),zuletztgeändertdurch
dieVerordnung (EWG)Nr.1935/69(5),siehtvor,
daßkeineErstattung gewährtwird,fallsdieErzeug­
nisseoderdieWaren,unterderenFormsieausge­
führtwerden,nichtvongesunder undhandels­
üblicherQualitätsind.
Eshatsichjedochgezeigt,daßdieseAnforderungen
fürbestimmte derinArtikel 1Absatz 1derVer­
ordnungNr.121/67/EWGgenannten Erzeugnisse
nichtausreichen ,umdieAnwendung einheitlicher
Voraussetzungen fürdieZahlungderErstattungen zu
gewährleisten .
Esistdahernotwendig ,weitere,einheitliche Bedin­
gungenfestzusetzen ,dievoneinermittlerenQualität
derErzeugnisse ausgehenundeserlauben,Erzeug­
nissemindererQualitätvonderZahlungderErstat­
tungauszuschließen .
Esistunerläßlich ,eineKontrolle zurEinhaltung
dieserVerordnung vorzusehen .DabeiderAusfuhr
eineschriftliche Erklärung darüberabgegeben wird,
daßdiebetroffenen Erzeugnisse denindieserVer­
ordnungvorgesehenen Bedingungen entsprechen ,er­
scheinteinelediglichstichprobenweise durchzufüh-(1)Unbeschadet deranderenBestimmungen der
gemeinschaftlichen Regelungundinsbesondere der­
jenigenderVerordnung Nr.1041/67/EWGwirddie
Erstattung fürdieinAnhangIgenannten Erzeugnisse
nurgewährt,wenn
a)dieindiesemAnhangIaufgeführten Bedingungen
erfülltsindund
b)diesvomAusführer beiderErfüllung derAus­
fuhrzollförmlichkeiten ,imSinnedesArtikels 1
Absatz2derVerordnung Nr.1041/67/EWG,
schriftlich erklärtwird.
(2)BeiderAnwendung dieserVerordnung gilt
imSinnedesArtikels6derVerordnung Nr.1041/
67/EWGalsErzeugnisgesunderundhandelsüblicher
QualitäteinErzeugnis ,daszummenschlichen Ver­
zehrhergestellt undaufGrundderverwendeten Roh­
stoffe,seinerdenhygienischen Anforderungen ent­
sprechenden Verarbeitung undseinerAufmachung
dazugeeignetist.
Artikel2
(1)DieKontrollederEinhaltung derinArtikel1
genannten Bedingungen erfolgtstichprobenweise
durch
a)eineorganoleptische Prüfungund
b)einephysikalische undchemische Untersuchung ,
unterVerwendung derimAnhangIIbeschriebe­
nenVerfahren .
(2)DieMitgliedstaaten teilenderKommission die
zurDurchführung dieserVerordnung getroffenen
Maßnahmen mit.(*)ABl .Nr .117vom 19.6.1967 ,S.2283 /67.
(2)ABl .Nr.L179vom 21.7.1969 ,S.13.
(3)ABl .Nr.130vom28.6.1967 ,S.2614 /67.
(4)ABl .Nr .314vom 23.12.1967 ,S.9.
(6)ABl .Nr .L247vom 1.10.1969 ,S.51.

3.12.69 Amtsblatt derEuropäischen Gemeinschaften Nr.L303/7
Artikel3
DieseVerordnung trittamdrittenTagnachihrer
Veröffentlichung imAmtsblatt derEuropäischen Ge­
meinschaften inKraft.Siegiltfürdiefolgenden Erzeugnisse desAnhangsI,
fürdiedieAusfuhrzollförmlichkeiten erfülltwerden :
a)ab1.Januar1970fürdieErzeugnisse derTarif­
nummer15.01AII,
b)ab1.Februar1970fürdieanderenErzeugnisse .
DieseVerordnung istinallenihrenTeilenverbindlich undgiltunmittelbar injedem
Mitgliedstaat .
Brüssel,den1.Dezember 1969
FürdieKommission
DerPräsident
JeanREY
ANHANG 1
Tarif­
nummer Warenbezeichnung Bedingungen
15.01
ex16.01
ex16.02Schweineschmalz ,Geflügelfett ,ausge­
preßtoderausgeschmolzen :
A.Schweineschmalz :
II.anderes :
Würsteunddergleichen ,ausFleisch,
ausSchlachtabfall oderausTierblut,
zurmenschlichen Ernährung bestimmt :
B.anderes :
I.Rohwürste ,nichtgekocht :
II.andere :
FleischundSchlachtabfall ,anderszu­
bereitetoderhaltbargemacht,zur
menschlichen Ernährung bestimmt :a)Bömerzahl mindestens 73
b)Peroxydzahl höchstens 6Milliäqui­
valentSauerstoff/kgdesEigenge­
wichts
c)GehaltanfreienFettsäuren ,berech­
netalsÖlsäure,höchstens 1,5Ge­
wichtshundertteile desEigengewichts
d)GehaltanWasserundVerschmut­
zunghöchstens 0,5Gewichtshundert ­
teiledesEigengewichts
a)Gesamtproteingehalt mindestens 12
Gewichtshundertteile desEigenge­
wichts
b)keinFremdwasserzusatz
c)dieVerwendung vonanderem als
tierischem Proteinistausgeschlossen
a)Gesamtproteingehalt mindestens 8
Gewichtshundertteile desEigenge­
wichts
b)Fremdwassergehalt höchstens 23Ge­
wichtshundertteile desEigengewichts

Nr.L303/8 Amtsblatt derEuropäischen Gemeinschaften 3.12.69
Tarif­
nummerWarenbezeichnung Bedingungen
ex16.02
[Forts.)B.andere :
III.andere :
a)FleischvonHausschweinen
oderSchlachtabfall vonHaus­
schweinen enthaltend undmit
einemGehaltan:
1.FleischoderSchlachtabfall
allerArt,einschließlich
Fette,von80Gewichts­
hundertteilen odermehr:
aa)Schinken ,Filetsund
Koteletts ,auchTeil­
stückedavon
bb)Schultern ,auchTeil­
stückedavon
cc)anderesWasser-Protein-Verhältnis imFleisch
höchstens 4,3:1
Wasser-Protein-Verhältnis imFleisch
höchstens 4,3:1
Gesamtgehalt antierischem Proteinmin­
destens8Gewichtshundertteile desEigen­
gewichts
ANHANG 11
Untersuchungsverfahren (1):
1.Bestimmung derBömerzahl
DieBömerzahl istnachdemÄther-odernachdemAzetonverfahren zubestimmen .
(Quelle:ISO/TC34/SC6/WG3/N73)
2.Bestimmung derPeroxydzahl
DiePeroxydzahl istnachdemjodometrischen Verfahren vonD.H.Wheelerzubestimmen .
(Quelle:DeutscheGesellschaft fürFettwissenschaft ,Einheitsmethoden CVI6a(61))
3.Bestimmung desGehaltsanfreienFettsäuren
DerGehaltanfreienFettsäuren istdurchNeutralisation derfreienFettsäuren nachdem
ISO-Verfahren R.660zubestimmen .
(!Quelle:ISO/TC34(Secr.—239)320E)
4.Bestimmung desGehaltsanWasserundVerschmutzung inWarenderTarifnummer 15.01A11
DerGehaltanWasseristnachdemISO-Verfahren R.933,derGehaltanVerschmutzung ist
nachdemISO-Verfahren R.932zubestimmen .
(Quelle:ISO/TC34(Secr.—371)437E)(Quelle:ISO/TC34(Secr.—367)433e)
5.Bestimmung desWassergehalts inWarenderTarifnummern 16.01und16.02
DerWassergehalt istnachdemISO-Verfahren D.R.Nr.1442zubestimmen .
(Quelle:ISO/TC34(Secr.—260)447E)
6.Bestimmung desGesamtproteingehalts
AlsGehaltanGesamtprotein giltdermitdemFaktor6,25vervielfältigte Gesamtstickstoff­
gehaltdesErzeugnisses .DerGesamtstickstoffgehalt isnachdemISO-Verfahren D.R.Nr.
1233zubestimmen .
(Quelle:ISO/TC34(Secr.—327)374F)
7.Berechnung desFremdwassergehalts
DerFremwassergehalt errechnetsichnachderFormel:a—(4malb)
a=analytischermittelter Wassergehalt inGewichtshundertteilen
b)=Gesamtproteingehalt inGewichtshundertteilen .
(*)DieUntersuchungsverfahren gelteninderamTagdesInkrafttretens dieserVerordnung bestehenden Fassung .
DieindenPositionen 1,3,4,5und6zitiertenVerfahren sinddurchdasISO-Sekretariat ,Genf,1,ruede
Varembé ,veröffentlicht worden .