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VERORDNUNG ( EWG ) NR . 2397/76 DER KOMMISSION

VOM 1 . OKTOBER 1976

ZUR FESTSETZUNG VON QUALITÄTSNORMEN FÜR GEMÜSEPAPRIKA BZW . PAPRIKA OHNE BRENNENDEN GESCHMACK

DIE KOMMISSION DER EUROPÄISCHEN GEMEINSCHAFTEN -

GESTÜTZT AUF DEN VERTRAG ZUR GRÜNDUNG DER EUROPÄISCHEN WIRTSCHAFTSGEMEINSCHAFT ,

GESTÜTZT AUF DIE VERORDNUNG ( EWG ) NR . 1035/72 DES RATES VOM 18 . MAI 1972 ÜBER EINE GEMEINSAME MARKTORGANISATION FÜR OBST UND GEMÜSE ( 1 ) , ZULETZT GEÄNDERT DURCH DIE VERORDNUNG ( EWG ) NR . 795/76 ( 2 ) , INSBESONDERE AUF ARTIKEL 2 ABSATZ 2 ,

IN ERWAEGUNG NACHSTEHENDER GRÜNDE :

DURCH DIE VERORDNUNG ( EWG ) NR . 795/76 WURDE GEMÜSEPAPRIKA BZW . PAPRIKA OHNE BRENNENDEN GESCHMACK IN ANHANG I DER VERORDNUNG ( EWG ) NR . 1035/72 , WO DIE ERZEUGNISSE AUFGEFÜHRT SIND , DIE IN FRISCHEM ZUSTAND AN DEN VERBRAUCHER ABGEGEBEN WERDEN UND QUALITÄTSNORMEN UNTERLIEGEN , EINGEFÜGT .

DESHALB SIND FÜR DIESES ERZEUGNIS QUALITÄTSNORMEN FESTZUSETZEN .

DIE NORMEN GELTEN FÜR ALLE VERMARKTUNGSSTUFEN . DIE BEFÖRDERUNG ÜBER WEITE STRECKEN , LAGERUNGSZEITEN VON GEWISSER DAUER UND DIE VERSCHIEDENEN MANIPULATIONEN , DENEN DIE WARE AUSGESETZT IST , KÖNNEN GEWISSE VERÄNDERUNGEN INFOLGE BIOLOGISCHER ENTWICKLUNGSVORGÄNGE BEI DEN ERZEUGNISSEN ODER JE NACH IHRER VERDERBLICHKEIT NACH SICH ZIEHEN . DIESEN VERÄNDERUNGEN IST DURCH DIE ANWENDUNG DER NORMEN AUF DIE EINZELNEN VERMARKTUNGSSTUFEN , DIE AUF DIE STUFE DES VERSANDS FOLGEN , RECHNUNG ZU TRAGEN .

DIE IN DIESER VERORDNUNG VORGESEHENEN MASSNAHMEN ENTSPRECHEN DER STELLUNGNAHME DES VERWALTUNGSAUSSCHUSSES FÜR OBST UND GEMÜSE -

HAT FOLGENDE VERORDNUNG ERLASSEN :

EINZIGER ARTIKEL

( 1 ) DIE QUALITÄTSNORMEN FÜR GEMÜSEPAPRIKA ODER PAPRIKA OHNE BRENNENDEN GESCHMACK ( TARIFSTELLE 07.01 S DES GEMEINSAMEN ZOLLTARIFS ) SIND IM ANHANG ZU DIESER VERORDNUNG ENTHALTEN .

( 2 ) DIE NORMEN GELTEN FÜR SÄMTLICHE VERMARKTUNGSSTUFEN UNTER DEN IN DER VERORDNUNG ( EWG ) NR . 1035/72 VORGESEHENEN VORAUSSETZUNGEN .

AUF DEN STUFEN NACH DER VERSANDSTUFE DÜRFEN DIE ERZEUGNISSE JEDOCH IN FOLGENDER WEISE VON DEN NORMENVORSCHRIFTEN ABWEICHEN :

- DER FRISCHE - UND PRALLHEITSGRAD DARF GERINGFÜGIG NACHGELASSEN HABEN ,

- GERINGFÜGIGE VERÄNDERUNGEN INFOLGE BIOLOGISCHER ENTWICKLUNGSVORGÄNGE UND JE NACH DER VERDERBLICHKEIT DES ERZEUGNISSES SIND ZULÄSSIG .

( 3 ) DIE NORMEN GELTEN AB 1 . JANUAR 1977 .

DIESE VERORDNUNG IST IN ALLEN IHREN TEILEN VERBINDLICH UND GILT UNMITTELBAR IN JEDEM MITGLIEDSTAAT .

BRÜSSEL , DEN 1 . OKTOBER 1976

FÜR DIE KOMMISSION

P . J . LARDINOIS

MITGLIED DER KOMMISSION

( 1 ) ABL . NR . L 118 VOM 20 . 5 . 1972 , S . 1 .

( 2 ) ABL . NR . L 93 VOM 8 . 4 . 1976 , S . 6 .

ANHANG

QUALITÄTSNORMEN FÜR GEMÜSEPAPRIKA BZW . PAPRIKA OHNE BRENNENDEN GESCHMACK

I . BEGRIFFSBESTIMMUNG

DIESE NORM GILT FÜR GEMÜSEPAPRIKA BZW . PAPRIKA OHNE BRENNENDEN GESCHMACK , NACHSTEHEND " GEMÜSEPAPRIKA " GENANNT , AUS DER ART CAPSICUM ANNUUM L . , DER ZUM VERBRAUCH IN FRISCHEM ZUSTAND , JEDOCH NICHT ZUR BE - UND VERARBEITUNG BESTIMMT IST .

II . QUALITÄTSBESTIMMUNGEN

DIE NORM BESTIMMT DIE EIGENSCHAFTEN , DIE GEMÜSEPAPRIKA NACH AUFBEREITUNG UND VERPACKUNG AUFWEISEN MUSS .

A . MINDESTEIGENSCHAFTEN

VORBEHALTLICH DER FÜR DIE EINZELNEN GÜTEKLASSEN VORGESEHENEN SONDERBESTIMMUNGEN UND DER ZUGELASSENEN TOLERANZEN MUSS GEMÜSEPAPRIKA IN ALLEN GÜTEKLASSEN

- GANZ ,

- VON FRISCHEM AUSSEHEN ,

- GESUND ( AUSGESCHLOSSEN SIND UNTER ALLEN UMSTÄNDEN ERZEUGNISSE MIT FAULSTELLEN ODER VERÄNDERUNGEN , DIE SIE ZUM VERKEHR UNGEEIGNET MACHEN ) ,

- SAUBER , D.H . PRAKTISCH FREI VON SICHTBAREN FREMDSTOFFEN ,

- GUT ENTWICKELT ,

- OHNE HAGELSCHLAGBESCHÄDIGUNGEN ,

- FREI VON NICHTVERNARBTEN VERLETZUNGEN ,

- OHNE SONNENBRAND ( AUSGENOMMEN DIE IN KAPITEL B , KLASSENEINTEILUNG , UNTER II ) AUFGEFÜHRTEN EINZELFÄLLE ) ,

- MIT STIEL ,

- FREI VON ANOMALER ÄUSSERER FEUCHTIGKEIT ,

- FREI VON FREMDEM GERUCH UND/ODER GESCHMACK

SEIN .

DER GEMÜSEPAPRIKA MUSS EINEN ENTWICKLUNGS - UND REIFEGRAD ERREICHT HABEN , IN DEM ER DEN TRANSPORT SOWIE HANTIERUNGEN , DIE SEINER EINWANDFREIEN ANKUNFT AM BESTIMMUNGSORT DIENEN , AUSHALTEN KANN .

B . KLASSENEINTEILUNG

DER GEMÜSEPAPRIKA WIRD NACH DEN ZWEI NACHSTEHEND DEFINIERTEN GÜTEKLASSEN SORTIERT :

I ) KLASSE " I "

ERZEUGNISSE DIESER KLASSE MÜSSEN VON GUTER QUALITÄT SEIN . SIE MÜSSEN FERNER SEIN :

- FEST ,

- UNTER BERÜCKSICHTIGUNG DES REIFEGRADES SORTENTYPISCH GEFORMT , ENTWICKELT UND GEFÄRBT ,

- MIT STIEL , DER GERINGFÜGIG BESCHÄDIGT ODER ABGESCHNITTEN SEIN KANN , SOFERN DER KELCH UNVERSEHRT IST ,

- PRAKTISCH OHNE FLECKEN .

II ) KLASSE " II "

DIESE KLASSE UMFASST ERZEUGNISSE , DIE NICHT IN KLASSE " I " EINGESTUFT WERDEN KÖNNEN , JEDOCH DIE OBENGENANNTEN MINDESTEIGENSCHAFTEN AUFWEISEN .

VORAUSGESETZT , DASS IHNEN IHRE WESENTLICHEN QUALITÄTS - UND ERSCHEINUNGSMERKMALE NICHT FEHLEN , DÜRFEN SIE FOLGENDE FEHLER AUFWEISEN :

- FORM - UND ENTWICKLUNGSFEHLER ,

- SONNENBRAND ODER LEICHTE VERNARBTE VERLETZUNGEN , DIE JE EINZELNE FRUCHT NICHT GRÖSSER ALS 1 QCM BZW . LÄNGER ALS 2 CM SEIN DÜRFEN ,

- LEICHTE , TROCKENE OBERFLÄCHENRISSE , DIE IN IHRER SUMME NICHT LÄNGER ALS 3 CM SEIN DÜRFEN ,

- GERINGERE FESTIGKEIT , JEDOCH NICHT WELK .

DER STIEL KANN BESCHÄDIGT ODER ABGESCHNITTEN SEIN .

III . GRÖSSENSORTIERUNG

DIE GRÖSSENSORTIERUNG BESTIMMT DER DURCHMESSER ( DIE BREITE ) DES OBEREN TEILS DES GEMÜSEPAPRIKAS . BEI ABGEPLATTETEM GEMÜSEPAPRIKA ( TOMATENPAPRIKA ) IST UNTER " BREITE " DER GRÖSSTE DURCHMESSER IM QUERSCHNITT ZU VERSTEHEN . BEI NACH DER GRÖSSE SORTIERTEN ERZEUGNISSEN DARF DER UNTERSCHIED ZWISCHEN DEN DURCHMESSERN DER GRÖSSTEN UND DER KLEINSTEN GEMÜSEPAPRIKASCHOTE IN EIN UND DEMSELBEN PACKSTÜCK NICHT MEHR ALS 20 MM BETRAGEN .

DIE BREITE DER PAPRIKASCHOTEN DARF NICHT KLEINER SEIN ALS

I ) 30 MM BEI LÄNGLICHEM ( SPITZEM ) GEMÜSEPAPRIKA ,

II ) 50 MM BEI ECKIG ABGESTUMPFTEM GEMÜSEPAPRIKA ,

III ) 40 MM BEI ECKIG SPITZEM ( KREISELFÖRMIGEM ) GEMÜSEPAPRIKA ,

IV ) 55 MM BEI PLATTEM ( TOMATEN - ) GEMÜSEPAPRIKA .

FÜR DIE KLASSE " II " IST DIE GRÖSSENSORTIERUNG NICHT VERBINDLICH , SOFERN DIE MINDESTGRÖSSEN EINGEHALTEN WERDEN .

DIE OBENSTEHENDEN BESTIMMUNGEN WERDEN NICHT ANGEWENDET AUF " PEPERONCINI " ( BEERENARTIGE ERZEUGNISSE , DIE IN DER REGEL LANG UND DÜNN SIND , ABKÜNFTIG VON BESONDEREN RASSEN VON CAPSICUM ANNUUM L . VAR . LONGUM ) . DIESE MÜSSEN EINE MINDESTLÄNGE VON 5 CM AUFWEISEN .

IV . TOLERANZEN

GÜTE - UND GRÖSSENTOLERANZEN FÜR ERZEUGNISSE , DIE DEN ANFORDERUNGEN DER ANGEGEBENEN KLASSE NICHT GENÜGEN , SIND IN JEDEM PACKSTÜCK ZUGELASSEN .

A . GÜTETOLERANZEN

KLASSE " I " :

10 % AN ZAHL ODER GEWICHT DER GEMÜSEPAPRIKASCHOTEN , DIE DEN MERKMALEN DIESER KLASSE NICHT ENTSPRECHEN , WOHL ABER DENEN DER KLASSE " II " ODER DIE - IN AUSNAHMEFÄLLEN - UNTER DIE TOLERANZ FÜR DIESE KLASSE FALLEN .

KLASSE " II " :

10 % AN ZAHL ODER GEWICHT DER GEMÜSEPAPRIKASCHOTEN , DIE WEDER DEN MERKMALEN DER BETREFFENDEN KLASSE NOCH DEN MINDESTMERKMALEN ENTSPRECHEN , AUSGENOMMEN ERZEUGNISSE MIT FAULSTELLEN , STARKEN DRUCKSTELLEN ODER UNVERNARBTEN RISSEN .

B . GRÖSSENTOLERANZEN

KLASSE " I " :

10 % AN ZAHL ODER GEWICHT DER GEMÜSEPAPRIKASCHOTEN , DIE DEN FESTGELEGTEN GRÖSSEN BIS ZU EINER HÖCHSTABWEICHUNG VON 5 MM MEHR BZW . WENIGER NICHT ENTSPRECHEN ; HÖCHSTENS 5 % DER SCHOTEN DÜRFEN KLEINER ALS DIE FESTGESETZTE MINDESTGRÖSSE SEIN .

KLASSE " II " :

- NACH DER GRÖSSE SORTIERTE SCHOTEN : 10 % AN ZAHL ODER GEWICHT DER GEMÜSEPAPRIKASCHOTEN , DIE DEN FESTGELEGTEN GRÖSSEN BIS ZU EINER HÖCHSTABWEICHUNG VON 5 MM MEHR BZW . WENIGER NICHT ENTSPRECHEN ; HÖCHSTENS 5 % DER SCHOTEN DÜRFEN KLEINER ALS DIE FESTGESETZTE MINDESTGRÖSSE SEIN ;

- NICHT NACH DER GRÖSSE SORTIERTE SCHOTEN : 5 % AN ZAHL ODER GEWICHT DER GEMÜSEPAPRIKASCHOTEN DÜRFEN BIS ZU HÖCHSTENS 5 MM KLEINER ALS DIE FESTGESETZTE MINDESTGRÖSSE SEIN .

V . VERPACKUNG UND AUFMACHUNG

A . GLEICHMÄSSIGKEIT

DER INHALT JEDES PACKSTÜCKS MUSS GLEICHMÄSSIG SEIN UND DARF NUR GEMÜSEPAPRIKASCHOTEN DER GLEICHEN HERKUNFT , SORTE ODER HANDELSART , GÜTEKLASSE , GRÖSSE ( FALLS NACH GRÖSSE SORTIERT ) UND IM FALL DER KLASSE " I " WEITGEHEND GLEICHEN REIFEGRADES UND GLEICHER FÄRBUNG ENTHALTEN .

BEI NACH GRÖSSE SORTIERTEN ERZEUGNISSEN MÜSSEN LÄNGLICHE GEMÜSEPAPRIKASCHOTEN ANNÄHERND EINHEITLICH IN DER LÄNGE SEIN . DER SICHTBARE TEIL DES PACKSTÜCKS MUSS FÜR DAS GANZE PACKSTÜCK REPRÄSENTATIV SEIN .

B . VERPACKUNG

DIE VERPACKUNG MUSS SO SEIN , DASS DIE WARE ANGEMESSEN GESCHÜTZT IST . DAS MATERIAL , INSBESONDERE DAS IM PACKSTÜCK VERWENDETE PAPIER , MUSS NEU , SAUBER UND DERGESTALT SEIN , DASS ES AN DEN ERZEUGNISSEN WEDER ÄUSSERE NOCH INNERE VERÄNDERUNGEN BEWIRKEN KANN . MATERIALIEN , VOR ALLEM PAPIER ODER AUFKLEBER MIT HANDELSÜBLICHEN ANGABEN , SIND UNTER DER BEDINGUNG ERLAUBT , DASS DRUCK ODER ETIKETTIERUNG NUR MIT UNGIFTIGER FARBE BZW . LEIM AUSGEFÜHRT WURDEN .

DIE PACKSTÜCKE MÜSSEN FREI VON JEGLICHEN FREMDKÖRPERN SEIN .

VI . KENNZEICHNUNG

JEDES PACKSTÜCK MUSS AUSSEN , AUF EINER SEITE , DEUTLICH LESBAR UND UNVERWISCHBAR FOLGENDE ANGABEN TRAGEN :

A . IDENTIFIZIERUNG

VERPACKER UND/ODER ABSENDER*NAME UND ANSCHRIFT ODER VON EINER AMTLICHEN STELLE AUSGESTELLTES ODER ANERKANNTES GESCHÄFTSSYMBOL*

B . ART DES ERZEUGNISSES

- " GEMÜSEPAPRIKA " , WENN DER INHALT VON AUSSEN NICHT ERKENNBAR IST ,

- HANDELSART ( " LÄNGLICH " , " ECKIG ABGESTUMPFT " , " ECKIG SPITZ " , " PLATT " ) ODER NAME DER SORTE , WENN DER INHALT VON AUSSEN NICHT ERKENNBAR IST .

FÜR DEN TYP " PEPERONCINI " DES ERZEUGNISSES IST DIE ANGABE DIESER BEZEICHNUNG IN ALLEN FÄLLEN OBLIGATORISCH .

C . URSPRUNG DES ERZEUGNISSES

URSPRUNGSLAND UND GEGEBENENFALLS ANBAUGEBIET ODER NATIONALE , REGIONALE ODER ÖRTLICHE BEZEICHNUNG .

D . HANDELSMERKMALE

- KLASSE ,

- GRÖSSE ( AUSGEDRÜCKT DURCH MINDEST - UND HÖCHSTDURCHMESSER , WENN DIE GEMÜSEPAPRIKASCHOTEN NACH DER GRÖSSE SORTIERT SIND , ODER DURCH DEN VERMERK " NICHT NACH GRÖSSE SORTIERT " , WENN KEINE SORTIERUNG STATTGEFUNDEN HAT ) ,

- GEWICHT ODER ANZAHL DER STÜCKE ( FAKULTATIV ) .

E . AMTLICHER KONTROLLVERMERK ( FAKULTATIV ) .