30.6.72 AmtsblattderEuropäischen Gemeinschaften Nr.L148/7
VERORDNUNG (EWG)Nr.1349/72DESRATES
vom27.Juni1972
überdieErzeugungvonunddenVerkehrmitBruteiernundKükenvonHausgeflügel
DERRATDEREUROPAISCHEN
GEMEINSCHAFTEN —
gestütztaufdenVertragzurGründungderEuro­
päischenWirtschaftsgemeinschaft ,insbesondereauf
Artikel43,
gestütztaufdieVerordnungNr.122/67/EWGdes
Ratesvom13.Juni1967überdiegemeinsame
Marktorganisation fürEier(1),zuletztgeändertdurch
dieVerordnung (EWG)Nr.1261/71(2),insbesondere
aufArtikel2,
gestütztaufdieVerordnungNr.123/67/EWGdes
Ratesvom13.Juni1967überdiegemeinsame
Marktorganisation fürGeflügelfleisch (3),zuletztge­
ändertdurchdieVerordnung (EWG)Nr.2727/71(4),
insbesondereaufArtikel2,
aufVorschlagderKommission ,
nachStellungnahme desEuropäischen Parlaments ,
inErwägungnachstehender Gründe:
UmdieZieledesArtikels39desVertragesimBe­
reichderGeflügelwirtschaft zuverwirklichen ,sehen
dieVerordnungen Nr.122/67/EWGundNr.123/67/
EWGMaßnahmenvor,diedieAnpassungdesAnge­
botsandieMarkterfordernisse erleichternsollen.
DazugehöreninsbesondereMaßnahmen ,diedie
Aufstellungkurz-oderlangfristigerVorhersagen
aufGrundderKenntnisdereingesetztenProduk­
tionsmittelermöglichensollen,aberauchVermark­
tungsnormen ,dieunteranderemdieVerpackung ,die
BeförderungunddieKennzeichnung betreffenkön­
nen.
EinezuverlässigeKenntnisderZahldereingelegten
Bruteierundderausgeschlüpften Küken—aufge­
gliedertnachGeflügelart ,-kategorieund-sorte ■—
erlaubtes,dieEntwicklungdesMarktesfürErzeug­
nissederGeflügelwirtschaft vorherzusehen ;esist
fernererforderlich ,zudiesemZweckvorzusehen ,
daßnötigenfallsstatistischeAngabenüberdenBe­
standanZucht-undVermehrungsgeflügel gesammelt
werdenkönnen.
UmdieMarktentwicklung möglichstgenauund
frühzeitigvorhersehenzukönnen,empfiehltessich,
inregelmäßigenZeitabständen dieAngabenüberdie
eingelegtenBruteierunddieausgeschlüpften undver­
marktetenKükenzuerfassen.Darüberhinausisteserforderlich,dieinderGe­
meinschafterzeugtenBruteierineinerWeisekennt­
lichzumachen,daßsievondenEiernunterschieden
werdenkönnen,diederVerordnung (EWG)Nr.
1619/68desRatesvom15.Oktober1968über
Vermarktungsnormen fürEier(5),inderFassung
derVerordnung (EWG)Nr.730/69(6),unterliegen;
inderGemeinschaft müssendieBruteierzudiesem
ZweckdurcheinzelneKennzeichnung ausgewiesen
werden;jedochistvorzusehen,daßdieseForm
derUnterscheidung indenMitgliedstaaten ,indenen
siegestattetwird,besonderenVerpackungsvorschrif ­
tenunterliegt;diesdarfjedochnichtdazuführen,
daßausdemBrutschrankwiederherausgenommene
EierohnebesondereKennzeichnung indenHandel
gebrachtwerdenkönnen.
FürBruteierundandereEierbestehenunterschied­
licheEinschleusungspreise undAbschöpfungen ;
darumempfiehltessich,dieMöglichkeitzurein­
deutigenUnterscheidung dieserErzeugnissedurch
Kennzeichnung derBruteierzuschaffen.
Diesgilt,insbesonderewegenderMöglichkeitder
GewährungvonErstattungen ,auchbeiderAusfuhr;
jedochistetwabestehendenKennzeichnungsvor ­
schriftendritterLändersoweitwiemöglichRech­
nungzutragen,umdenHandelmitdiesenLändern
nichtzubeeinträchtigen .
EinejedemBetrieberteilteundaufdenBruteiern
oderdenVerpackungen mitBruteiernoderKüken
angebrachteKennummerkanndieVermarktung
dieserErzeugnisseunddieKontrollederEinhaltung
dieserVerordnungvereinfachen .
FürdenHandelundfürdieKontrolleistesglei­
chermaßenangebracht,indenBegleitpapieren Anga­
bennamentlichüberdieArtunddieHerkunftder
PartieBruteieroderKükenzumachen;zudiesem
ZweckmüsseneinigedieserAngabenaufdenVer­
packungenangebrachtwerden.
DenBetriebenmußgewährleistetwerden,daßdie
siebetreffendenEinzelauskünfte anonymbleiben
unddemstatistischenGeheimnisunterliegen .
Esistangebracht,diejenigenBetriebevonderAn­
wendungdieserVerordnungfreizustellen ,diewegen
ihresgeringenGeschäftsumfangs wederaufdiesta­
tistischenGesamtergebnisse nochaufdieMarkt­
entwicklungeinennennenswerten Einflußnehmen—
;J)ABl .Nr .117vom 19.6.1967 ,S.2293 /67 .
(2)ABl .Nr .L132vom 18.6.1971 ,S.1.
(3)AB!.Nr .117vom 19.6.1967 ,S.2301 /67 . (5)ABl .Nr .L258vom 21.10.1968 ,S.1.
(«)ABl .Nr .L96vom 23.4.1969 ,S.2. (4)ABl .Nr .L282vom 23.12.1971 ,S.8.

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Fassungsvermögen vonwenigerals1000Bruteiern
sindjedochvonderAnwendungdieserVerordnung
freigestellt .
Artikel3
JederBetriebwirdaufseinenAntragbeidervom
jeweiligenMitgliedstaat bezeichneten zuständigen
StelleeingetragenunderhälteineKennummer .
DieKennummerkannjedemBetriebentzogenwer­
den,derdenVorschriftendieserVerordnungnicht
nachkommt .
Artikel4
JederMitgliedstaat übermitteltdenanderen'Mit­
gliedstaatenundderKommissionspätestensdrei
MonatenachBeginnderAnwendungdieserVerord­
nungdieListederinseinemGebietliegendenBe­
triebe,inderdieKennummer ,dieBezeichnungund
dieAnschriftjedesBetriebesaufgeführtsind.Jede
ÄnderungdieserListewirddenanderenMitglied­
staatenundderKommissionzuBeginneinesjeden
Kalendervierteljahres mitgeteilt.HATFOLGENDE VERORDNUNG ERLASSEN :
Artikel1
ImSinnedieserVerordnungsind
1.„Bruteier":EiervonHausgeflügel (Tarifstelle
04.05AIa)desGemeinsamen Zolltarifs),die
zurErzeugungvonKükenbestimmt,jenachArt,
KategorieundSorteunterschieden undnachdie­
serVerordnungausgewiesensind;
2.„Küken":lebendesHausgeflügelmiteinemStück­
gewichtvonhöchstens185Gramm(Tarifstelle
01.05AdesGemeinsamen Zolltarifs)derfolgen­
denKategorien :
a)„Gebrauchsküken ":Kükeneinerderfolgen­
denSorten:
i)„Schlachtküken ":KükenfürdieMast,die
vorErlangungderGeschlechtsreife ge­
schlachtetwerden;
ii)„Legeküken":KükenfürdieAufzucht,
diezurErzeugungvonKonsumeiern be­
stimmtsind;
iii)„KükengemischterVerwendbarkeit ":
KükenentwederfürdasLegenoderfür
dasSchlachten ;
b)„Vermehrungsküken ":KükenfürdieEr­
zeugungvonGebrauchsküken ;
c)„Zuchtküken":KükenfürdieErzeugungvon
Vermehrungsküken ;
3.„Betrieb":Betriebsstätte oderTeileinerBetriebs­
stättejedeseinzelnendernachstehenden Tätig­
keitsbereiche :
a)„Zuchtbetrieb":Betrieb,dessenTätigkeitin
derErzeugungvonBruteiernzurErzeugung
vonZuchtküken ,Vermehrungsküken oderGe­
brauchsküken besteht;
b)„Vermehrungsbetrieb ":Betrieb,dessenTätig­
keitinderErzeugungvonBruteiernzurEr­
zeugungvonGebrauchsküken besteht;
c)„Brüterei":Betrieb,dessenTätigkeitimEin­
legenundBebrütenvonBruteiernsowiein
derLieferungvonKükenbesteht.
4.„Fassungsvermögen ":diegrößtmögliche Zahl
Bruteier,diegleichzeitigindieBrutschränke aus­
schließlichderSchlupfräume eingelegtwerden
kann.Artikel5
(1)Bruteierwerdeneinzelngekennzeichnet .In
dieserWeisewerdensiedurchdenErzeugerbetrieb
ausgewiesen ,derseineKennummeraufdieBrut­
eierstempelt.
(2)DieMitgliedstaaten könnenjedochdenEr­
zeugerbetrieben erlauben,dieBruteiermiteiner
Banderole,dieaufderPackungangebrachtundbei
derenÖffnungunbrauchbar wird,auszuweisen .
DieseBanderoleträgtmindestensdieAngabeder
Geflügelart ,vonderdieEierstammen,sowiedie
Kennummer desErzeugerbetriebs .
WenneinMitgliedstaat vondieserMöglichkeitGe­
brauchmacht,unterrichteterdieübrigenMitglied­
staatenunddieKommission davonundteiltihnen
diezudiesemZweckerlassenenBestimmungen mit.
Diesoausgewiesenen Bruteierkönnennurinden
Mitgliedstaaten befördert,gehandeltodereingelegt
werden,dievondieserMöglichkeitGebrauch
machen.
(->)Bruteierwerdeninvollkommen sauberen
Packungenbefördert,dienurBruteiereinerGeflügel­
art,-kategorieund-sorteauseinemErzeugerbetrieb
enthaltenundmindestensfolgendeAngabetragen:
„Bruteier",„œufsäcouver",„uovadacova"oder
„broedeieren".
(4)UmdenVorschrifteninbestimmteneinfüh­
rendenDrittländernzugenügen,könnendiefürdie
AusfuhrbestimmtenBruteierundihreVerpackungen
mitAngabenversehenwerden,dievondenindieserArtikel2
(1)InAusübungeinesBerufesoderGewerbes
dürfeninnerhalbderGemeinschaft nurnachdieser
VerordnungBruteierundKükenvermarktetund
befördertsowieBruteiereingelegtwerden.
(2)Zuchtbetriebe undVermehrungsbetriebe mit
wenigerals100TierensowieBrütereienmiteinem

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Verordnungvorgesehenen Angabenabweichen,so­
weitsienichtzuVerwechslungen mitdiesensowie
deninderVerordnung (EWG)Nr.1619/68und
inderenDurchführungsverordnungen vorgesehenen
AngabenAnlaßgeben.forderlich,beidennichtinAbsatz1genannten
BetriebennachdenModalitäten undunterdenBe­
dingungenangefordert,dienachdemVerfahrendes
Artikels17derVerordnungNr.123/67/EWGfest­
gelegtwerden.
Artikel6Artikel10
BruteiermitHerkunftausdrittenLänderndürfen
nureingeführtwerden,sofernsieinmindestens3mm
hohenBuchstabendenNamendesUrsprungslandes
unddenAufdruck„Brutei",„äcouver",„cova"oder
„broedei"tragen.IhreVerpackungen enthaltenaus­
schließlichBruteiereinerGeflügelart ,-kategorieund
-sorteeinesUrsprungslandes undeinesVersenders
undtragenmindestensfolgendeAngaben :
a)dieaufdenEiernstehendenAngaben,
b)Geflügelart ,vonderdieEierstammen,
c)NameoderFirmaundAnschriftdesVersenders .(1)MonatlichübermittelndieMitgliedstaaten der
KommissionunverzüglichnachEingangundErfas­
sungderinArtikel9bezeichnetenAngabeneine
Aufstellung,dieaufderGrundlagedieserAngaben
fürdenvorangegangenen Monaterstelltwird.
DieAufstellungdesMitgliedstaats gibtfernerdie
AnzahlderimgleichenMonateingeführtenund
ausgeführten Küken,aufgegliedert nachArt,Kate­
gorieundSorte,an.
(2)DieKommission stelltdieDatenderAuf­
stellungenzusammenundwertetsieaus.Sieunter­
richtetdavondieMitgliedstaaten .
Artikel11 Artikel7
(1)KükenwerdennachGeflügelart ,-sorteund
-kategoriegetrenntverpackt.
(2)DieKartonsenthaltenausschließlich Küken
einerBrütereiundtragenmindestensdieKenn­
nummerderBrüterei.JedeBrütereiführteinodermehrereRegister,worin
diefolgendenAngaben,aufgegliedertnachArt,Kate­
gorie(Zucht-,Vermehrungs -oderGebrauchsküken )
undSorte(Schlacht-oderLegekükenbzw.Küken
gemischterVerwendbarkeit ),eingetragenwerden:
a)dasDatumderEinlegungindenBrutschrank ,
dieAnzahldereingelegtenBruteier,dieKenn­
nummerdesBetriebes,indemdieBruteierer­
zeugtwurden,unddieAnzahldernichtgekenn­
zeichneten,ausdemBrutschrankwiederheraus­
genommenen Eier;
b)dasSchlupfdatum ,dieAnzahlderausgeschlüpf­
tenKükensowiedieAnzahlderKüken,dietat­
sächlichfürdenGebrauchbestimmtsind.Artikel12
KükenmitHerkunftausdrittenLänderndürfen
nureingeführtwerden,sofernsienachArtikel11
Absatz1sortiertsind.DieKartonsenthaltenaus­
schließlichKükeneinesUrsprungslandes undeines
VersendersundtragenmindestensfolgendeAngaben:
a)NamedesUrsprungslandes ,
b)Geflügelart,derdieKükenangehören,
c)NameoderFirmaundAnschriftdesVersenders .Artikel8■
Artikel13VorderEinlegungindenBrutschranknichtge­
kennzeichnete undausdemBrutschrank wieder
herausgenommene Bruteierwerdenvernichtetoder
erhalten,soweitsieals„Industrieeier"imSinnedes
Artikels1Nummer2derVerordnung (EWG)Nr.
1619/68gehandeltwerden,einnochfestzulegendes
Kennzeichen .(1)FürdenVersandeinerjedenPartieBruteier
oderKükenwirdeinBegleitpapiererstellt,daszu­
mindestfolgendeAngabenenthält:
a)NameoderFirmasowieAnschriftundKenn­
nummerdesBetriebes,
b)AnzahlderBruteieroderKükennachGeflügel­
art,-kategorieund-sorte,Artikel9
c)Versanddatum ,(1)MonatlichübermitteltjedeBrütereiderzu­
ständigenStelledesMitgliedsitaats diefolgenden
Angaben,aufgegliedertnachArt,Kategorieund
Sorte:AnzahldereingelegtenBruteier,Anzahlder
ausgeschlüpften KükenundAnzahlderKüken,die
tatsächlichfürdenGebrauchbestimmtsind.
(2)StatistischeAngabenüberdenBestandan
Zucht-undVermehrungsgeflügel werden,soweiter-d)NameundAnschriftdesEmpfängers .
(2)BeiSendungenvonBruteiernundKükenaus
drittenLändernistanStellederKennummer des
BetriebesderNamedesUrsprungslandes anzugeben.

Nr.L148/10 30.6.72 Amtsblattder.Europäischen Gemeinschaften
Artikel14 Artikel18
DieindieserVerordnungvorgesehenen Angaben
werdendeutlichlesbarangebracht.
FürdieseAngabensowiefürdasAusfüllender
Begleitpapiere istzumindesteineSprachederGe­
meinschaften zuverwenden .(1)DieMitgliedstaaten treffenallegeeigneten
Maßnahmen ,umdieAnonymitätunddenvertrau­
lichenCharakterdernachArtikel9erteiltenAn­
gabenzugewährleisten .
(2)DieindenRegisternaufgezeichneten Angaben
dürfennurvondenmitderDurchführung dieser
VerordnungbeauftragtenStellenverwendetwerden.Artikel15
UmdenVorschriften inbestimmteneinführenden
Drittländernzugenügen,könnendiefürdieAus­
fuhrbestimmtenVerpackungen mitAngabenver­
sehenwerden,dievondenindieserVerordnung
vorgesehenen Angabenabweichen,soweitsienicht
zuVerwechslungen mitdiesenAnlaßgeben.Artikel19
Artikel16DieVerordnungNr.129/63/EWGdesRatesvom
12.Dezember1963übereinzelneBestimmungen für
BruteiervonHausgeflügelundlebendesHausge­
flügelmiteinemGewichtvonhöchstens185
Gramm(*)wirdmitWirkungvom1.Dezember
1972aufgehoben .DieEinhaltungdieserVerordnungwirdvondenin
jedemMitgliedstaat bestimmtenStellenüberwacht .
DasVerzeichnisdieserStellenwirddenübrigen
Mitgliedstaaten undderKommissionspätestenseinen
MonatvorBeginnderAnwendungdieserVerord­
nungübermittelt.JedeÄnderungdiesesVerzeich­
nisseswirddenübrigenMitgliedstaaten undder
Kommissionmitgeteilt.Artikel20
Artikel17DieseVerordnungtrittamdrittenTagnachihrer
Veröffentlichung imAmtsblattderEuropäischen Ge­
meinschaften inKraft.
DieindieserVerordnungvorgeseheneRegelunggilt
ab1.Dezember1972.DieDurchführungsvorschriften zudieserVerord­
nungwerdennachdemVerfahrendesArtikels17
derVerordnungNr.122/67/EWGbzw.desArtikels
17derVerordnungNr.123/67/EWGerlassen.
DieseVerordnungistinallenihrenTeilenverbindlichundgiltunmittelbarinjedem
Mitgliedstaat .
GeschehenzuLuxemburgam27.Juni1972.
ImNamendesRates
DerPräsident
G.THORN
f1)ABl.Nr.18.5vom19.12.1963,S.2938/63.