ANHANG

FORMAT FÜR DIE ÜBERMITTLUNG VON DATEN ZUM UMFANG VON LEBENSMITTELABFÄLLEN

A. FORMAT FÜR DIE ÜBERMITTLUNG VON DATEN ZU DEN MENGEN AN LEBENSMITTELABFÄLLEN SOWIE ZUR VERMEIDUNG VON LEBENSMITTELABFÄLLEN

1. Daten zu den Mengen an Lebensmittelabfällen (in metrischen Tonnen Frischmasse)

Stufe der Lebensmittelkette Lebensmittelabfälle im Sinne von Artikel 1 des Delegierten Beschlusses (EU) 2019/1597 Lebensmittelabfälle, die als oder im Abwasser entsorgt werden (im Sinne von Artikel 3 Buchstabe b des Delegierten Beschlusses (EU) 2019/1597) Lebensmittelabfälle insgesamt Anteil der Lebensmittelabfälle insgesamt, bei denen davon ausgegangen wird, dass sie zum Teil aus vom Menschen aufzunehmenden Lebensmitteln bestehen (im Sinne von Artikel 3 Buchstabe a des Delegierten Beschlusses (EU) 2019/1597) Primärerzeugung Verarbeitung und Herstellung Einzelhandel und sonstiger Vertrieb von Lebensmitteln Gaststätten und Verpflegungsdienste private Haushalte Summe

2. Daten zum Umgang mit Lebensmittelüberschüssen im Zusammenhang mit der Vermeidung von Lebensmittelabfällen (in metrischen Tonnen Frischmasse)

Stufe der Lebensmittelkette Umverteilung von für den menschlichen Verzehr geeigneten Lebensmitteln (im Sinne von Artikel 3 Buchstabe c des Delegierten Beschlusses (EU) 2019/1597) Zur Umwandlung in Futtermittel in Verkehr gebrachte Lebensmittel (im Sinne von Artikel 3 Buchstabe d des Delegierten Beschlusses (EU) 2019/1597) Ehemalige Lebensmittel (im Sinne von Artikel 3 Buchstabe e des Delegierten Beschlusses (EU) 2019/1597) Primärerzeugung Verarbeitung und Herstellung Einzelhandel und sonstiger Vertrieb von Lebensmitteln Gaststätten und Verpflegungsdienste private Haushalte Summe — Weiße Felder: Die Daten müssen bereitgestellt werden. — Graue Felder: Die Bereitstellung der Daten ist freiwillig. — Die Bereitstellung der Daten ist freiwillig.

B. FORMAT FÜR DEN QUALITÄTSKONTROLLBERICHT ZU DEN IN TEIL A GENANNTEN DATEN

1. Ziele des Berichts

Der Qualitätskontrollbericht hat folgende Ziele:

— Bewertung der Methodiken zur Messung von Lebensmittelabfällen gemäß Anhang III und Anhang IV des Delegierten Beschlusses (EU) 2019/1597;

— Bewertung der Qualität der Daten zu den gemeldeten Mengen an Lebensmittelabfällen;

— Bewertung der Qualität der Datenerhebungsverfahren, einschließlich des Umfangs und der Validierung administrativer Datenquellen und der statistischen Gültigkeit von erhebungsbasierten Ansätzen;

— Bewertung der Qualität der Datenerhebungsverfahren, einschließlich des Umfangs und der Validierung administrativer Datenquellen und der statistischen Gültigkeit von erhebungsbasierten Ansätzen;

2. Allgemeine Angaben

Mitgliedstaat:

Organisation, welche die Daten vorlegt und beschreibt:

Kontaktperson/Kontaktangaben:

Berichtsjahr:

Vorlagedatum/Fassung:

Link zur Veröffentlichung der Daten durch den Mitgliedstaat (falls zutreffend):

3. Allgemeine Angaben zur Datenerhebung

Bitte geben Sie für jede Stufe der Lebensmittelkette an, welche Methodik bei der Messung der Menge der im jeweiligen Berichtsjahr angefallenen Lebensmittelabfälle verwendet wurde (geben Sie durch Ankreuzen der betreffenden Felder an, ob die Daten unter Verwendung der in Anhang III oder Anhang IV des Delegierten Beschlusses (EU) 2019/1597 beschriebenen Methodik erhoben wurden).

Stufe der Lebensmittelkette Daten, die unter Verwendung der in Anhang III des Delegierten Beschlusses (EU) 2019/1597 beschriebenen Methodik erhoben wurden Daten, die unter Verwendung der in Anhang IV des Delegierten Beschlusses (EU) 2019/1597 beschriebenen Methodik erhoben wurden Primärerzeugung Verarbeitung und Herstellung Einzelhandel und sonstiger Vertrieb von Lebensmitteln Gaststätten und Verpflegungsdienste private Haushalte

4. Angaben zur Messung unter Verwendung der in Anhang III beschriebenen Methodik

4.1. Allgemeine Beschreibung der Datenquellen für die Messung von Lebensmittelabfällen im Rahmen der in Anhang III des Delegierten Beschlusses (EU) 2019/1597 beschriebenen Methodik

Bitte geben Sie für jede Stufe der Lebensmittelkette die Datenquellen für die ermittelten Lebensmittelabfallmengen an (durch Ankreuzen aller betreffenden Felder).

Stufe der Lebensmittelkette Grundlage: Für die Zwecke der Verordnung (EG) Nr. 2150/2002 des Europäischen Parlaments und des Rates (1) erhobene Daten Grundlage: Spezielle Studie (z. B. wissenschaftliche Studie, Beratungsbericht)] Sonstige Quellen oder Kombinationen verschiedener Quellen (bitte unter Punkt 4.2 angeben) (z. B. Verwaltungsberichte, Selbstverpflichtungen der Industrie) Primärerzeugung Verarbeitung und Herstellung Einzelhandel und sonstiger Vertrieb von Lebensmitteln Gaststätten und Verpflegungsdienste private Haushalte

4.2. Allgemeine Beschreibung der Methoden zur Messung von Lebensmittelabfällen im Rahmen der in Anhang III des Delegierten Beschlusses (EU) 2019/1597 beschriebenen Methodik

Bitte geben Sie unter Bezugnahme auf Anhang III des Delegierten Beschlusses (EU) 2019/1597 für jede Stufe der Lebensmittelkette die Methoden zur Messung der Lebensmittelabfallmengen an.

Stufe der Lebensmittelkette Kurze Beschreibung der verwendeten Methoden (ggf. auch Methoden zur Messung der Mengen von Lebensmittelabfällen in gemischtem Abfall) Stellen, von denen die Daten zu Lebensmittelabfällen stammen [z. B. Landwirte, Unternehmen der Lebensmittelbranche (Lebensmittelunternehmer), Abfallunternehmen, Kommunen, Haushalte] Bei Verwendung von Stichproben und/oder Skalierungen geben Sie bitte an, wie groß die Stichprobe war und wie sie ausgewählt wurde, bzw. beschreiben die Skalierungsmethode Beschreibung der Hauptprobleme, die sich hinsichtlich der Genauigkeit der Daten stellen könnten, unter Einschluss von Fehlern im Zusammenhang mit Stichprobennahme, Umfang der Datenerfassung, Messung, Verarbeitung und Verweigerungsquote Beschreibung des Verfahrens zur Datenvalidierung einschließlich etwaiger Unsicherheitsquellen sowie der sich daraus wahrscheinlich ergebenden Auswirkungen auf die Ergebnisse Primärerzeugung Verarbeitung und Herstellung Einzelhandel und sonstiger Vertrieb von Lebensmitteln Gaststätten und Verpflegungsdienste private Haushalte

5. Angaben zur Messung unter Verwendung der in Anhang IV des Delegierten Beschlusses (EU) 2019/1597 beschriebenen Methodik

Bitte geben Sie jede Stufe der Lebensmittelkette an, für die im Berichtsjahr Berechnungen angestellt wurden.

Stufe der Lebensmittelkette Daten zu den Lebensmittelabfallmengen, die den Berechnungen zugrunde liegen Sozioökonomische Daten, auf die bei der Berechnung zurückgegriffen wurde Beschreibung der bei der Berechnung verwendeten Methoden Wert [t] Jahr Art der Daten (z. B. Bevölkerung, Lebensmittelproduktion) (2) Wert (2) Jahr (2) Quelle (2) Primärerzeugung Verarbeitung und Herstellung Einzelhandel und sonstiger Vertrieb von Lebensmitteln Gaststätten und Verpflegungsdienste private Haushalte

6. Freiwillige Berichterstattung

Bitte machen Sie Angaben zu jedem freiwillig übermittelten Datensatz.

Bezeichnung des Datensatzes (im Sinne von Artikel 3 Buchstaben a bis e des Delegierten Beschlusses (EU) 2019/1597) Stufe der Lebensmittelkette Kurze Beschreibung der Methode der Datenerhebung Quelle – Link zum Bezugsdokument (sofern zutreffend)

Fügen Sie ggf. weitere Zeilen ein.

7. Mitteilung von Änderungen der Methodik und von Problemen

7.1. Beschreibung der methodischen Änderungen (sofern zutreffend)

Bitte beschreiben Sie, welche signifikanten Änderungen der Methodik ggf. für das Berichtsjahr vorgenommen wurden (gehen Sie dabei insbesondere auf rückwirkende Änderungen, deren Art sowie auf die Frage ein, ob für ein bestimmtes Jahr ein Abbruchflag erforderlich ist). Bitte tun Sie dies separat für jede Stufe der Lebensmittelkette und geben Sie dabei das jeweilige Feld bzw. die jeweiligen Felder genau an (Bezeichnung der Tabelle, Stufe der Lebensmittelkette, Überschrift der Spalte).

Fügen Sie ggf. weitere Zeilen ein.

7.2. Erläuterung etwaiger Massendifferenzen

Bitte erläutern Sie die Ursachen von Massendifferenzen (welche Stufen der Lebensmittelkette, welche Sektoren oder Schätzungen haben aus welchem Grund diese Differenz verursacht?), bei denen die Differenz im Vergleich zu den für das Vorjahr übermittelten Daten mehr als 20 % ausmacht.

Stufe der Lebensmittelkette Differenz (%) Hauptgrund für diese Differenz

Fügen Sie ggf. weitere Zeilen ein.

7.3. Mitteilung etwaiger Probleme

Sind bei der Zuordnung der Lebensmittelabfälle zu den einzelnen Stufen der Lebensmittelkette Probleme aufgetreten, so beschreiben Sie diese bitte näher. Bitte tun Sie dies für jedes Einzelproblem und geben Sie dabei das jeweilige Feld bzw. die jeweiligen Felder genau an (Bezeichnung der Tabelle, Stufe der Lebensmittelkette, Überschrift der Spalte).

8. Vertraulichkeit

Für den Fall, dass einzelne Teile dieses Berichts nicht veröffentlicht werden sollen, bitten wir Sie um eine entsprechende Begründung. Bitte geben Sie für jeden Einzelfall das jeweilige Feld bzw. die jeweiligen Felder genau an (Bezeichnung der Tabelle, Stufe der Lebensmittelkette, Überschrift der Spalte).

9. Wichtigste nationale Websites, Referenzdokumente und Veröffentlichungen

Bitte geben Sie die Links zu den wichtigsten nationalen Websites, Referenzdokumenten und Veröffentlichungen an, die bei der Erhebung der Daten zu den Lebensmittelabfallmengen herangezogen wurden.

Stufe der Lebensmittelkette Referenzdokumente

Fügen Sie ggf. weitere Zeilen ein.

(1) Verordnung (EG) Nr. 2150/2002 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 25. November 2002 zur Abfallstatistik (ABl. L 332 vom 9.12.2002, S. 1).

(2) Bei Verwendung mehrerer Datenquellen bitte innerhalb der betreffenden Stufe der Lebensmittelkette zusätzliche Zeilen einfügen.