1988R0079 — DE — 28.07.1988 — 001.001 — 1
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►B VERORDNUNG (EWG) Nr. 79/88 DER KOMMISSION
vom 13. Januar 1988
zur Festsetzung von Qualitätsnormen für Kopfsalat, krause Endivie und Eskariol sowie für
Gemüsepaprika
(ABl. L 10 vom 14.1.1988, S. 8)
Geändert durch:
Amtsblatt
Nr. Seite Datum
►M1Verordnung (EWG) Nr. 2323/88 der Kommission vom 26. Juli 1988 L202 38 27.7.1988
Berichtigt durch:
►C1Berichtigung, ABl. L 242 vom 11.10.1995, S. 24 (79/88)
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VERORDNUNG (EWG) Nr. 79/88 DER KOMMISSION
vom 13. Januar 1988
zurFestsetzungvonQualitätsnormenfürKopfsalat,krauseEndivie
und Eskariol sowie für Gemüsepaprika
DIE KOMMISSIONDER EUROPÄISCHENGEMEIN SCHAFTEN—
gestütztaufdenVertragzurGründungderEuropäischenWirtschaftsge-meinschaft,
gestütztaufdieVerordnung(EWG)Nr.1035/72desRatesvom18.Mai
1972überdiegemeinsameMarktorganisationfürObstundGemüse(
1),
zuletzt geändert durch die Verordnung (EWG) Nr. 3910/87(2), insbe-
sondere auf Artikel 2 Absatz 3,
in Erwägung nachstehender Gründe:DerAnhangII/5derVerordnungNr.23desRatesüberdieschrittweise
Errichtung einer gemeinsamen Marktorganisation für Obst undGemüse(
3) enthält Qualitätsnormen für Kopfsalat, krause Endivie und
Eskariol. Diese Normen sind durch die Verordnung Nr. 51/65/EWG(
4)geändert worden.
Mit der Verordnung (EWG) Nr. 2397/76 der Kommission(5)wurden
Qualitätsnormen für Gemüsepaprika bzw. Paprika ohne brennendenGeschmack festgelegt.
BeiderErzeugungvonundbeimHandelmitdiesenProduktenhatsich
namentlichhinsichtlichderAnforderungenderVerbraucher-undGroß-handelsmärkte eine Entwicklung vollzogen. Die gemeinsamen Quali-tätsnormenfürKopfsalat,krauseEndivieundEskariolsowiefürGemü-sepaprika bzw. Paprika ohne brennenden Geschmack sollten dahergeändertwerden,umdiesenneuenAnforderungenRechnungzutragen.
Bei Kopfsalat, krauser Endivie und Eskariol schließen diese Ände-
rungen eine Änderung der zusätzlichen Güteklasse gemäß der Verord-nung (EWG) Nr. 1194/69 des Rates(
6), zuletzt geändert durch die
Verordnung(EWG)Nr.899/87(7),ein.BeiderDefinitiondieserGüte-
klasseistsowohldemwirtschaftlichenInteresse,dasdieErzeugnissefürdie Erzeuger haben, als auch der Notwendigkeit Rechnung zu tragen,die Bedürfnisse der Verbraucher zu befriedigen.
DieNormengeltenfüralleVermarktungsstufen.DieBeförderungüber
einegroßeEntfernung,dieLagerungwährendeinergewissenDauerunddie verschiedenen Behandlungen, denen die Erzeugnisse unterzogenwerden, können aufgrund der biologischen Entwicklung dieser Erzeug-nisse oder ihres mehr oder weniger leicht verderblichen CharaktersgewisseBeeinträchtigungennachsichziehen.DieseBeeinträchtigungensindsomitbeiderAnwendungderNormenaufderaufdieVersandstufefolgenden Vermarktungsstufe zu berücksichtigen.
Aus Gründen der Übersichtlichkeit und der Rechtssicherheit sowie im
InteressederBeteiligtenempfiehltessich,diesogeändertenNormenineinem einzigen Text zusammenzufassen.
Die in dieser Verordnung vorgesehenen Maßnahmen entsprechen der
Stellungnahme des Verwaltungsausschusses für Obst und Gemüse —
(1) ABl. Nr. L 118 vom 20. 5. 1972, S. 1.
(2) ABl. Nr. L 370 vom 30. 12. 1987, S. 4.
(3) ABl. Nr. 30 vom 20. 4. 1962, S. 965/62.
(4) ABl. Nr. 55 vom 3. 4. 1965, S. 793/65.
(5) ABl. Nr. L 270 vom 2. 10. 1976, S. 13.
(6) ABl. Nr. L 157 vom 28. 6. 1969, S. 1.
(7) ABl. Nr. L 88 vom 31. 3. 1987, S. 17.
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HAT FOLGENDE VERORDNUNG ERLASSEN:
Artikel 1
Die Qualitätsnormen für Kopfsalat, krause Endivie und Eskariol der
Unterpositionen070511und07052900derKombiniertenNomenklatursowie für Gemüsepaprika bzw. Paprika ohne brennenden Geschmackder Unterposition 07096010 der Kombinierten Nomenklatur werdenwie in den Anhängen I und II angegeben festgesetzt.
Diese Normen gelten für alle Vermarktungsstufen unter den in der
Verordnung (EWG) Nr. 1035/72 vorgesehenen Bedingungen.
Auf den der Versandstufe folgenden Vermarktungsstufen dürfen die
Erzeugnisse jedoch von den Normenvorschriften hinsichtlich Frische-undPrallheitsgrad,diegeringfügignachgelassenhaben,undhinsichtlichgeringfügiger Veränderungen infolge biologischer Entwicklungsvor-gänge und ihrer Verderblichkeit abweichen.
Artikel 2
Die Verordnung Nr. 23 wird wie folgt geändert:
— inArtikel2Absatz3werdendieWorte„Kopfsalat,krauseEndivie
und Eskariol“ gestrichen,
— der Anhang II/5 wird gestrichen.
Artikel 3
Die Verordnung (EWG) Nr. 1194/69 wird wie folgt geändert:
— in Artikel 1 werden die Worte „Kopfsalat, krause Endivie und
Eskariol“ gestrichen,
— der Anhang I wird gestrichen.
Artikel 4
Die Verordnung (EWG) Nr. 2397/76 wird aufgehoben.
Artikel 5
Diese Verordnung tritt am 1. Juli 1988 in Kraft.
Diese Verordnung ist in allen ihren Teilen verbindlich und gilt unmit-
telbar in jedem Mitgliedstaat.
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ANHANG I
QUALITÄTSNORMFÜRKOPFSALAT,KRAUSEENDIVIEUNDESKA-
RIOL
I. BEGRIFFSBESTIMMUNG
Diese Norm gilt für Salate der aus „Lactuca sativa L. var. capitata L.“
hervorgegangenen Anbausorten (Kopfsalat einschließlich Eissalat), der aus„Lactuca sativa L. var. longifolia Lam.“ hervorgegangenen Anbausorten(RömischerSalat)undderausKreuzungendieserbeidenVarietätenhervor-gegangenen Anbausorten, die dazu bestimmt sind, in frischem Zustand anden Verbraucher geliefert zu werden, mit Ausnahme von Schnittsalat.
Sie gilt auch für krause Endivie der aus „Cichorium endivia L. var. crispa
Lam.“ hervorgegangenen Anbausorten und Eskariol der aus „Cichoriumendivia L. var. latifolia Lam.“ hervorgegangenen Anbausorten, die dazubestimmtsind,infrischemZustandandenVerbrauchergeliefertzuwerden.
Erzeugnisse für die industrielle Verarbeitung fallen nicht unter diese Norm.
II. BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE GÜTEEIGENSCHAFTEN
DieNormbestimmtdieGüteeigenschaften,diedieErzeugnissenachAufbe-
reitung und Verpackung aufweisen müssen.
A.Mindesteigenschaften
In allen Klassen müssen die Erzeugnisse vorbehaltlich besonderer
Bestimmungen für jede Klasse und der zulässigen Toleranzen sein:
— ganz,
— gesund; ausgeschlossen sind Erzeugnisse mit Fäulnisbefall oder
anderen Mängeln, die sie zum Verzehr ungeeignet machen,
— von frischem Aussehen,— prall,— sauber und geputzt, d.h. praktisch frei von allen mit Erde oder
anderen Substraten beschmutzten Blättern (vorbehaltlich der für dieKlasse III zulässigen besonderen Bestimmungen) und praktisch freivon sichtbaren Fremdstoffen,
— praktisch frei von Schädlingen,— praktisch frei von Schäden durch Schädlinge,— nicht geschossen,— frei von anomaler äußerer Feuchtigkeit,— frei von fremdem Geruch und/oder Geschmack.
BeiKopfsalatisteinerötliche,durchniedrigeTemperaturenwährenddes
Wachstums hervorgerufene Verfärbung zulässig, wenn sein Aussehendadurch nicht wesentlich verändert wird.
Die Wurzeln müssen unmittelbar unter dem Wurzelhals glatt abge-
schnitten sein.
DieErzeugnissemüsseneinenormaleEntwicklungaufweisen.Entwick-
lung und Zustand der Erzeugnisse müssen so sein, daß sie
— Transport und Hantierung aushalten und
— in zufriedenstellendem Zustand am Bestimmungsort ankommen.
B.Klasseneinteilung
Die Erzeugnisse werden in drei nachstehend definierten Klassen einge-
teilt:
(i)Klasse I
Die Erzeugnisse dieser Klasse müssen von guter Qualität sein.SiemüssenallesortentypischenMerkmale,insbesonderediesorten-
typische Färbung, aufweisen.
Sie müssen sein:
— wohlgeformt,
— fest, mit Ausnahme des Salats aus geschütztem Anbau,— freivonMängelnundBeschädigungen,dieihreVerzehrbarkeit
beeinträchtigen,
— frei von Frostschäden.
Kopfsalat muß einen einzigen, gut ausgebildeten, festen und
geschlossenen Kopf aufweisen; jedoch ist bei Kopfsalat ausgeschütztem Anbau und bei Römischem Salat ein weniger festerKopf zulässig.
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Das Herz der krausen Endivie und des Eskariol muß gelb sein.
(ii)Klasse II
Zu dieser Klasse gehören Erzeugnisse, die nicht in die Klasse I
eingestuft werden können, die aber den vorstehend definiertenMindesteigenschaften entsprechen.
Sie müssen sein:
— ziemlich wohlgeformt,
— freivonMängelnundBeschädigungen,dieihreVerzehrbarkeit
ernstlich beeinträchtigen können.
Die Erzeugnisse können aufweisen:
— leichte Farbfehler,
— leichte Schäden durch Schädlinge.
Bei Kopfsalat ist ein weniger gut ausgebildeter Kopf zulässig;
jedochistfürKopfsalatausgeschütztemAnbauundfürRömischenSalat die Kopfbildung nicht vorgeschrieben.
(iii)Klasse III(
1)
Zu dieser Klasse gehören Erzeugnisse, die nicht in die höheren
Klassen eingestuft werden können, aber den Eigenschaften derKlasse II entsprechen. Die Blätter dürfen jedoch leicht mit Erdeoder anderen Substraten beschmutzt sein, sofern das allgemeineAussehen dadurch nicht wesentlich beeinträchtigt wird.
III. BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE GRÖSSENSORTIERUNG
Die Größensortierung erfolgt nach dem Gewicht je Stück.A.Mindestgewicht
Klassen I und II
(i) Das Mindestgewicht beträgt für:
Freiland-
anbauGeschützter
Anbau
Kopfsalat(mitAusnahmevonEissalat) 150g 100g
Eissalat 300g 200g
KrauseEndivieundEskariol 200g150g
(ii)Klasse III
Das Mindestgewicht für Kopfsalat und Römischen Salat aus Frei-
landanbau und geschütztem Anbau beträgt 80 g.
Das Mindestgewicht für krause Endivie und Eskariol aus Freiland-
anbau und geschütztem Anbau beträgt 100 g.
B.Gleichmäßigkeit
a)Kopfsalat und Römischer Salat
In allen Klassen darf der Unterschied zwischen dem leichtesten und
dem schwersten Stück in einem Packstück nicht größer sein als:
— 40 g bei einem Stückgewicht unter 150 g,
— 100 g bei einem Stückgewicht zwischen 150 g und 300 g,— 150 g bei einem Stückgewicht zwischen 300 g und 450 g,— 300 g bei einem Stückgewicht über 450 g.
b)Krause Endivie und Eskariol
In allen Klassen darf der Unterschied zwischen dem leichtesten und
dem schwersten Stück in einem Packstück nicht größer sein als:
— 150 g bei krauser Endivie und Eskariol aus Freilandanbau,
— 100 g bei krauser Endivie und Eskariol aus geschütztem Anbau.
IV. BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE TOLERANZEN
Güte- und Größentoleranzen sind in jedem Packstück für Erzeugnisse
zulässig, die nicht den Anforderungen der angegebenen Klasse genügen.
(1) Zusätzliche Klasse im Sinne von Artikel 2 Absatz 1 der Verordnung (EWG) Nr.
1035/72. Die Anwendung dieser Klasse oder einiger ihrer Kriterien unterliegt einemBeschluß nach Artikel 4 Absatz 1 der genannten Verordnung.
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A.Gütetoleranzen
(i)Klasse I10 % Stücke, die nicht den Eigenschaften der Klasse entsprechen,die aber denen der Klasse II — in Ausnahmefällen einschließlichder Toleranzen der Klasse II — genügen.
(ii)Klasse II10 % Stücke, die weder den Eigenschaften der Klasse noch denMindesteigenschaften entsprechen; ausgenommen sind jedochErzeugnisse mit Fäulnisbefall oder anderen Mängeln, die sie zumVerzehr ungeeignet machen.
(iii)Klasse III15 % Stücke, die weder den Eigenschaften der Klasse noch denMindesteigenschaften entsprechen (unbeschadet der BestimmungenüberdasVorhandenseinvonVerschmutzungendurchErde);ausge-nommen sind jedoch Erzeugnisse mit Fäulnisbefall oder anderenMängeln, die sie zum Verzehr ungeeignet machen.
B.GrößentoleranzenFüralleKlassen:10%Stücke,dienichtdenAnforderungenderGrößen-sortierungentsprechen,jedochvonderjeweiligenGrößeumnichtmehrals 10 % im Gewicht nach oben oder unten abweichen.
V. BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE AUFMACHUNG
A.GleichmäßigkeitDerInhaltjedesPackstücksmußgleichmäßigseinunddarfnurErzeug-nisse gleichen Ursprungs, gleicher Sorte, gleicher Güte und gleicherGröße umfassen.DersichtbareTeildesInhaltsdesPackstücksmußfürdenGesamtinhaltrepräsentativ sein.
B.AufmachungDer Salat darf in höchstens drei Lagen verpackt sien.Kopfsalat und krause Endivie müssen Herz gegen Herz gelegt werden,wenn sie in zwei Lagen verpackt werden, sofern sie nicht durch eingeeignetesSchutzmaterialgeschütztodergetrenntsind.BeiVerpackungin drei Lagen müssen zwei Lagen Herz gegen Herz gelegt sein.
Eskariol kann Herz gegen Herz oder liegend verpackt werden.Römischer Salat kann liegend verpackt werden.
C.VerpackungDieErzeugnissemüssensoverpacktsein,daßsieangemessengeschütztsind. Sie müssen unter Berücksichtigung der Größe und der Art desGebindes ohne Hohlräume oder übermäßigen Druck angemessenverpackt sein.
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M1
▼B
ImInnerendesPackstücksverwendetesMaterialmußneu,sauberundsobeschaffensein,daßesbeidenErzeugnissenkeineäußerenoderinnerenVeränderungenhervorrufenkann.DieVerwendungvonMaterial,insbe-sondere von Papier oder Aufklebern mit Geschäftsangaben ist zulässig,sofern zur Beschriftung oder Etikettierung ungiftige Farbe bzw.ungiftiger Klebstoff verwendet werden.Die Packstücke müssen frei von jeglichen Fremdstoffen, insbesonderelosen Blättern und Strunkteilen, sein.
VI. BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE KENNZEICHUNG
Jedes Packstück muß zusammenhängend auf einer Seite folgende Angabenin lesbaren, unverwischbaren und von außen sichtbaren Buchstabenaufweisen:A.IdentifizierungPackerund/oderAbsenderNameundAnschriftodervoneineramtlichenStelleerteiltesoderaner-kanntesGeschäftssymbol
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B.Art des Erzeugnisses
— „Kopfsalat“, „Bataviasalat“, „Römischer Salat“, „krause Endivie“
oder „Eskariol“, oder eine synonyme Bezeichnung, wenn der Inhaltvon außen nicht sichtbar ist;
— gegebenenfalls die Angabe „aus geschütztem Anbau“;— Name der Sorte (wahlfrei).
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C1
C.Ursprung des Erzeugnisses
Ursprungslandund—wahlfrei—Anbaugebietodernationale,regionale
oder örtliche Bezeichnung.
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D.Handelsmerkmale
— Klasse,
— Größe,ausgedrücktdurchdasMindeststückgewichtjeStückoderdie
Stückzahl,
— Nettogewicht (wahlfrei).
E.Amtlicher Kontrollstempel (wahlfrei)
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ANHANG II
QUALITÄTSNORM FÜR GEMÜSEPAPRIKA
I. BEGRIFFSBESTIMMUNG
DieseNormgiltfürGemüsepaprikaderaus„CapsicumannuumL.“hervor-
gegangenenAnbausortenzurLieferunginfrischemZustandandenVerbrau-cher. Gemüsepaprika für die industrielle Verarbeitung fällt nicht darunter.EntsprechendderFormwerdenbeiGemüsepaprikavierHandelstypenunter-schieden:
— länglicher (spitzer) Gemüsepaprika,
— eckig-abgestumpfter Gemüsepaprika,— eckig-spitzer Gemüsepaprika („kreiselförmig“),— platter Gemüsepaprika („Tomatenpaprika“).
II. BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE GÜTEEIGENSCHAFTEN
DieNormbestimmtdieGüteeigenschaften,dieGemüsepaprikanachAufbe-
reitung und Verpackung aufweisen muß.
A.Mindesteigenschaften
In allen Klassen muß der Gemüsepaprika vorbehaltlich besonderer
Bestimmungen für jede Klasse und der zuläßigen Toleranzen sein:
— ganz,
— von frischem Aussehen,— gesund; ausgeschlossen sind Erzeugnisse mit Fäulnisbefall oder
anderen Mängeln, die sie zum Verzehr ungeeignet machen,
— sauber, praktisch frei von sichtbaren Fremdstoffen,— gut entwickelt,— frei von Frostschäden,— frei von nichtvernarbten Verletzungen,— ohne Sonnenbrand, vorbehaltlich der in Kapitel B „Klasseneintei-
lung“ unter ii) aufgeführten besonderen Bestimmungen,
— mit Stiel,— frei von anomaler äußerer Feuchtigkeit,— frei von fremdem Geruch und/oder Geschmack.
Entwicklung und Zustand des Gemüsepaprikas müssen so sein, daß er:
— Transport und Hantierung aushält und
— in zufriedenstellendendem Zustand am Bestimmungsort ankommt.
B.Klasseneinteilung
Gemüsepaprika wird in zwei nachstehend definierte Klassen eingeteilt:
(i)Klasse I
Gemüsepaprika dieser Klasse muß von guter Qualität sein. Er muß
ferner sein:
— fest,
— unter Berücksichtigung des Reifegrades sortentypisch geformt,
entwickelt und gefärbt,
— praktisch ohne Flecken.
Der Stiel kann geringfügig beschädigt oder abgeschnitten sein,
sofern der Kelch unversehrt ist.
(ii)Klasse II
Zu dieser Klasse gehört Gemüsepaprika, der nicht in die Klasse I
eingestuft werden kann, der aber den vorstehend definiertenMindesteigenschaften entspricht.
SofernerseinewesentlichenEigenschaftenhinsichtlichQualitätund
Aufmachung behält, darf er folgende Fehler aufweisen:
— Form- und Entwicklungsfehler,
— Sonnenbrand oder leichte vernarbte Verletzungen, die je Schote
nicht größer als 1 cm
2bzw. nicht länger als 2 cm sein dürfen,
— leichtetrockeneOberflächenrisse,dieinsgesamtnichtlängerals
3 cm sein dürfen.
Gemüsepaparika in dieser Klasse darf weniger fest, jedoch nicht
welk sein. Der Stiel kann beschädigt oder abgeschnitten sein.
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III. BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE GRÖSSENSORTIERUNG
Die Größensortierung erfolgt nach dem Durchmesser (Breite) des oberen
Teils des Gemüsepaprikas. Bei plattem Gemüsepaprika („Tomatenpaprika“)ist uner „Breite“ der größte Querdurchmesser zu verstehen. Bei nach derGröße sortierten Erzeugnissen darf der Unterschied im Durchmesserzwischen dem größten und dem kleinsten Gemüsepaprika in ein unddemselben Packstück nicht mehr als 20 mm betragen.
Die Mindestgröße beträgt:
— 30 mm bei länglichem (spitzem) Gemüsepaprika,
— 50 mm bei eckig-abgestumpftem Gemüsepaprika,— 40 mm eckig-spitzem („kreiselförmigem“) Gemüsepaprika,— 55 mm bei plattem Gemüsepaprika („Tomatenpaprika“).
Für die Klasse II ist die Größensortierung nicht zwingend vorgeschrieben,
sofern die Mindestgröße eingehalten wird.
Die Bestimmungen dieses Kapitels finden keine Anwendung auf mittel-
langen, dünnen Gemüsepaprika bestimmter, aus „Capsicum annuum L. var.longum“ hervorgegangener Anbausorten („Peperoncini“).
„Peperoncini“ müssen eine Mindestlänge von 5 cm aufweisen.
IV. BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE TOLERANZEN
Güte- und Größentoleranzen sind in jedem Packstück für Erzeugnisse
zulässig, die nicht den Anforderungen der angegebenen Klasse genügen.
A.Gütetoleranzen
(i)Klasse I
10 % nach Anzahl oder Gewicht Gemüsepaprika, der nicht den
EigenschaftenderKlasseentspricht,deraberdenenderKlasseII—in Ausnahmefällen einschließlich der Toleranzen der Klasse II —genügt.
(ii)Klasse II
10 % nach Anzahl oder Gewicht Gemüsepaprika, der weder den
EigenschaftenderKlassenochdenMindesteigenschaftenentspricht;ausgenommen sind jedoch Erzeugnisse mit Fäulnisbefall oderanderen Mängeln, die sie zum Verzehr ungeeignet machen.
B.Größentoleranzen
(i)Klasse I
10 % nach Anzahl oder Gewicht Gemüsepaprika, der die angege-
beneGrößeumhöchstens5mmüber-oderunterschreitet,wobeidiefestgesetzte Mindestgröße nur von 5 % des Gemüsepaprikas unter-schritten werden darf.
(ii)Klasse II
—Nach der Größe sortierter Gemüsepaprika:
10 % nach Anzahl oder Gewicht Gemüsepaprika, der die ange-
gebene Größe um höchtens 5 mm über- oder unterschreitet,wobei die festgesetzte Mindestgröße nur vo n 5 % des Gemüse-
paprikas unterschritten werden darf.
—Nicht nach der Größe sortierter Gemüsepaprika:
5 % nach Anzahl oder Gewicht Gemüsepaprika, der die festge-
setzte Mindestgröße um höchstens 5 mm unterschreitet.
V. BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE AUFMACHUNG
A.Gleichmäßigkeit
DerInhaltjedesPackstücksmußgleichmäßigseinunddarfnurGemüse-
paprika gleichen Ursprungs, gleicher Sorte oder gleichen Handelstyps,gleicher Güte und gleicher Größe (falls nach Größen sortiert ist) sowieim Falle der Klasse I weitgehend gleichen Reifegrades und gleicherFärbung umfassen.
FürGemüsepaparikainVorverpackungenmiteinemGewichtvonhöch-
stens1kgistGleichmäßigkeitnurhinsichtlichUrsprungundGüteklassevorgeschrieben.
LänglicherGemüsepaprikamußannäherndeinheitlichinderLängesein,
sofern er nach Größen sortiert ist.
DersichtbareTeildesInhaltsdesPackstücksmußfürdenGesamtinhalt
repräsentativ sein.
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B.VerpackungDerGemüsepaprikamußsoverpacktsein,daßerangemessengeschütztist.ImInnerendesPackstücksverwendetesMaterialmußneu,sauberundsobeschaffensein,daßesbeidenErzeugnissenkeineäußerenoderinnerenVeränderungenhervorrufenkann.DieVerwendungvonMaterial,insbe-sondere von Papier oder Aufklebern mit Geschäftsangaben ist zulässig,sofern zur Beschriftung oder Etikettierung ungiftige Farbe bzw.ungiftiger Klebstoff verwendet werden.Die Packstücke müssen frei von jeglichen Fremdstoffen sein.
VI. BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE KENNZEICHNUNG
Jedes Packstück muß zusammenhängend auf einer Seite folgende Angabenin lesbaren, unverwischbaren und von außen sichtbaren Buchstabenaufweisen:A.IdentifizierungPackerund/oderAbsenderNameundAnschriftodervoneineramtlichenStelleerteiltesoderanerkanntesGeschäftssymbol
B.Art des Erzeugnisses— „Gemüsepaprika“, wenn der Inhalt von außen nicht sichtbar ist,— Handelstyp („länglich“, „eckig-abgestumpft“, „eckig-spitz“, „platt“)
oder Sortenname, wenn der Inhalt von außen nicht sichtbar ist,
— beim Typ „Peperoncini“ ist die Angabe dieser Bezeichnung in allen
Fällen vorgeschrieben.
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C1
C.Ursprung des ErzeugnissesUrsprungslandund—wahlfrei—Anbaugebietodernationale,regionaleoder örtliche Bezeichnung.
▼
B
D.Handelsmerkmale— Klasse,— Größe (falls nach Größen sortiert ist), ausgedrückt durch den
Mindest- und Höchstdurchmesser, oder Vermerk „keine Größensor-tierung“,
— Gewicht oder Stückzahl (wahlfrei).
E.Amtlicher Kontrollstempel (wahlfrei)