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Gewähr übernehmen
►B RICHTLINIE DER KOMMISSION
vom 14. Mai 1991
über Säuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung
(91/321/EWG)
(ABl. L 175 vom 4.7.1991, S. 35)
Geändert durch:
Amtsblatt
Nr. Seite Datum
►M1Richtlinie 96/4/EG der Kommission vom 16. Februar 1996 L 49 12 28.2.1996
Geändert durch:
►A1Beitrittsakte Österreichs, Finnlands und Schwedens C 241 21 29.8.1994
(angepaßt durchden Besch luß 95/1/EG, Euratom, EGKS des Rates) L 1 1 1.1.1995
Berichtigt durch:
►C1Berichtigung, ABl. L 101 vom 4.5.1995, S. 52 (91/321)
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▼B
RICHTLINIE DER KOMMISSION
vom 14. Mai 1991
über Säuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung
(91/321/EWG)
DIE KOMMISSION DER EUROPÄISCHEN GEMEINSCHAFTEN —
gestützt auf den Vertrag zur Gründung der Europäischen Wirtschaftsge-
meinschaft,
gestützt auf die Richtlinie 89/398/EWG des Rates vom 3. Mai 1989
über die Angleichung der Rechtsvorschriften der Mitgliedstaaten überLebensmittel, die für eine besondere Ernährung bestimmt sind (
1),
insbesondere auf Artikel 4,
in Erwägung nachstehender Gründe:Die Grundzusammensetzung der betreffenden Erzeugnisse muß den
Ernährungsbedürfnissen gesunder Säuglinge entsprechen, wie sie durchallgemein anerkannte wissenschaftliche Daten belegt sind.
Aufgrund dieser Daten ist es zwar möglich, schon jetzt die Grundzu-
sammensetzung für Säuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung ausKuhmilch- und Sojaproteinen in purer Form oder als Mischung festzu-legen, aber nochnich t für Zubereitungen, die ganz oder teilweise aufanderen Proteinquellen basieren. Daher sind die spezifischenVorschriften für solche Erzeugnisse erforderlichenfalls zu einemspäteren Zeitpunkt zu erlassen.
Diese Richtlinie entspricht dem gegenwärtigen Wissensstand hinsicht-
lichder betreffenden Erzeugnisse. Änderungen, die in Zukunftnotwendig werden, um neuen Entwicklungen aufgrund des wissen-schaftlichen und technischen Fortschritts Rechnung zu tragen, werdennach dem Verfahren des Artikels 13 der Richtlinie 89/398/EWGbeschlossen.
Aufgrund der Personengruppe, für die diese Erzeugnisse bestimmt sind,
müssen mikrobiologische Kriterien und Schadstoffhöchstwerte festge-legt werden. Wegen der Schwierigkeit der Materie sollte dies zu einemspäteren Zeitpunkt geschehen.
Säuglingsanfangsnahrung ist das einzige verarbeitete Nahrungsmittel,
das den Ernährungsbedürfnissen von Säuglingen während der erstenvier bis sechs Lebensmonate voll gerecht wird. Um die Gesundheit derSäuglinge zu schützen, muß gewährleistet sein, daß keine anderenErzeugnisse als Säuglingsanfangsnahrung für eine Verwendungwährend dieses Zeitraums auf den Markt kommen.
Gemäß Artikel 7 Absatz 1 der Richtlinie 89/398/EWG unterliegen die
unter diese Richtlinie fallenden Erzeugnisse den allgemeinen Regeln derRichtlinie 79/112/EWG des Rates vom 18. Dezember 1978 zur Anglei-chung der Rechtsvorschriften der Mitgliedstaaten über die Etikettierungund Aufmachung von für den Endverbraucher bestimmten Lebensmit-teln sowie die Werbung hierfür(
2), zuletzt geändert durchdie Rich tlinie
89/395/EWG (3). Mit dieser Richtlinie werden die Ergänzungen und
Abweichungen zu diesen allgemeinen Regeln erlassen und erweitert,sofern dies zur Förderung und zum Schutz des Stillens angezeigt ist.
Die Art und die Bestimmung der unter diese Richtlinie fallenden
Erzeugnisse erfordern insbesondere eine Nährwertkennzeichnunghinsichtlich des Brennwerts und der wichtigsten enthaltenen Nährstoffe.Ferner muß die Gebrauchsanleitung entsprechend Artikel 3 Absatz 1Ziffer 8 und Artikel 10 Absatz 2 der Richtlinie 79/112/EWG angegeben
(1) ABl. Nr. L 186 vom 30. 6. 1989, S. 27.
(2) ABl. Nr. L 33 vom 8. 2. 1979, S. 1.
(3) ABl. Nr. L 186 vom 30. 6. 1989, S. 17.
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werden, um einer unangemessenen, der Gesundheit der Säuglinge even-
tuell abträglichen Vewendung vorzubeugen.
Um eine objektive und wissenschaftlich belegte Unterrichtung zu
gewährleisten, empfiehlt es sich, gemäß Artikel 2 Absatz 2 der Richt-linie 79/112/EWG die Voraussetzungen zu regeln, unter denen Werbe-behauptungen über die besondere Zusammensetzung einer Säuglingsan-fangsnahrung zulässig sind.
Im Sinne eines verbesserten Gesundheitsschutzes der Säuglinge sollten
die Vorschriften dieser Richtlinie über Zusammensetzung, Etikettierungund Vertrieb den Zielen und Grundsätzen des von der 34. Weltgesund-heitsversammlung beschlossenen internationalen Kodex für denVertrieb von Muttermilchersatz entsprechen, wobei allerdings dieBesonderheiten der rechtlichen und tatsächlichen Verhältnisse in derGemeinschaft zu beachten sind.
Für schwangere Frauen und Mütter von Säuglingen spielt die Informa-
tion über Säuglingsnahrung eine wichtige Rolle bei der Auswahl derNahrungsmittel für ihr Kind. Die Mitgliedstaaten sollten deshalb dafürsorgen, daß diese Information eine ordnungsgemäße Verwendung dieserErzeugnisse ermöglicht und der Förderung des Stillens nicht entgegen-wirkt.
Diese Richtlinie betrifft nicht die Bedingungen, unter denen Veröffentli-
chungen über Säuglingspflege und wissenschaftliche Publikationengehandelt werden.
Gemäß Artikel 4 der Richtlinie 89/398/EWG wurde der wissenschaft-
liche Lebensmittelausschuß zu den Bestimmungen gehört, die mögli-cherweise die Volksgesundheit beeinträchtigen könnten.
Mit Erzeugnissen, die in Drittländer ausgeführt werden sollen, ist im
Rahmen einer getrennten Maßnahme übereinstimmend und einheitlichzu verfahren.
Die in dieser Richtlinie vorgesehenen Maßnahmen entsprechen der Stel-
lungnahme des Ständigen Lebensmittelausschusses —
HAT FOLGENDE RICHTLINIE ERLASSEN:
Artikel 1
(1) Diese Richtlinie ist eine Einzelrichtlinie im Sinne des Artikels 4
der Richtlinie 89/398/EWG, welche die Zusammensetzung und Etiket-tierung von für gesunde Säuglinge in der Gemeinschaft vorgeseheneSäuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung regelt. Sie sieht außerdemvor, daß die Mitgliedstaaten die Ziele und Grundsätze des Internatio-nalen Kodex für die Vermarktung von Muttermilchersatz, die sich mitdem Vertrieb, der Information sowie der Zuständigkeit der Gesundheits-behörden befassen, verwirklichen.
(2) Im Sinne dieser Richtlinie sind
a) „Säuglinge“: Kinder unter 12 Monaten;
b) „Kleinkinder“: Kinder zwischen 1 und 3 Jahren;
c) „Säuglingsanfangsnahrung“: Lebensmittel, die für die besondere
Ernährung von Säuglingen während der ersten vier bis sechs Lebens-monate bestimmt sind und für sichallein den Ernäh rungserforder-nissen dieser Personengruppe entsprechen;
d) „Folgenahrung“: Lebensmittel, die für die besondere Ernährung von
Säuglingen über vier Monate bestimmt sind und den größten flüs-sigen Anteil einer nachund nachabwech slungsreich en Kost dieserPersonengruppe darstellen.
Artikel 2
Die Mitgliedstaaten sorgen dafür, daß die in Artikel 1 Absatz 2 Buch-
staben c) und d) genannten Erzeugnisse in der Gemeinschaft nur in denVerkehr gebracht werden dürfen, wenn sie den Definitionen undVorschriften dieser Richtlinie entsprechen. Kein anderes Erzeugnisaußer Säuglingsanfangsnahrung darf als für sich allein den Ernährungs-
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bedürfnissen gesunder Säuglinge während der ersten vier bis sechsLebensmonaten genügend in den Verkehr gebracht oder in andererWeise als diese Bedingungen erfüllend ausgegeben werden.
Artikel 3
(1) Säuglingsanfangsnahrung wird aus den in den Anhängen defi-
nierten Proteinquellen und sonstigen Zutaten hergestellt, deren Eignungfür die besondere Ernährung von Säuglingen von der Geburt an durchallgemein anerkannte wissenschaftliche Erkenntnisse nachgewiesen ist.
(2) Folgenahrung wird aus in den Anhängen definierten Protein-
quellen und gegebenenfalls anderen Zutaten mit Lebensmitteleigen-schaften hergestellt, deren Eignung für die besondere Ernährung vonüber vier Monaten alten Säuglingen durchallgemein anerkannte wissen-schaftliche Erkenntnisse nachgewiesen ist.
(3) Bei der Verwendung der Zutaten sind die in den Anhängen I und
II festgelegten Verbote und Einschränkungen zu beachten.
Artikel 4
(1) Säuglingsanfangsnahrung muß mit den in Anhang I aufgeführten
Kriterien für die Zusammensetzung übereinstimmen.
(2) Folgenahrung muß mit den in Anhang II aufgeführten Kriterien
für die Zusammensetzung übereinstimmen.
(3) Säuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung bedürfen höchstens
des Zusatzes von Wasser, um verzehrfertig zu werden.
Artikel 5
(1) Für die Herstellung der Säuglingsanfangsnahrung und der
Folgenahrung sind nur die in Anhang III aufgeführten Stoffe zuverwenden, um die Anforderungen zu erfüllen für
— Mineralstoffe,— Vitamine,— Aminosäuren und sonstige stickstoffhaltige Verbindungen,— sonstige Stoffe für besondere Ernährungszwecke.
Die Reinheitskriterien für diese Stoffe werden zu einem späteren Zeit-
punkt festgelegt.
(2) Die Verwendung von Zusatzstoffen bei der Herstellung von
Säuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung wird in einer Ratsrichtliniegeregelt.
▼
M1
Artikel 6
In Säuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung darf kein Stoff in einer
die Gesundheit der Säuglinge und Kleinkindern gefährdenden Mengeenthalten sein. Die entsprechenden Höchstwerte werden unverzüglichfestgelegt.
Die mikrobiologischen Anforderungen werden ebenfalls soweit erfor-
derlichfestgelegt.
▼
B
Artikel 7
(1) Die unter Artikel 1 Absatz 2 Buchstaben c) und d) fallenden
Erzeugnisse sind unter folgenden Bezeichnungen zu verkaufen:
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▼B
— in deutscher Sprache:
„Säuglingsanfangsnahrung“ und „Folgenahrung“
— in dänischer Sprache:
„Modermælkserstatning“ und „Tilskudsblanding“
— in griechischer Sprache:
„Παρασκεύασµα για βρέφη “ und „ Παρασκεύασµα δεύτερης
βρεφικής ηλικίας “
— in englischer Sprache:
„Infant formula“ und „Follow-on formula“
— in spanischer Sprache:
„Preparado para lactantes“ und „Preparado de continuación“
— in französischer Sprache:
„Préparation pour nourrissons“ und „Préparation de suite“,
— in italienischer Sprache:
„Alimento per lattanti“ und „Alimento di proseguimento“,
— in niederländischer Sprache:
„Volledige zuigelingenvoeding“ und „Opvolgzuigelingenvoeding“,
— in portugiesischer Sprache:
„Fórmula para lactentes“ und „Fórmula de transição“,
▼A1
— in finnischer Sprache:
„Äidinmaidonkorvike“ und „Vieroitusvalmiste“,
— in schwedischer Sprache:
„Modersmjölksersättning“ und „Tillskottsnäring“.
▼B
Produkte, die ausschließlich aus Kuhmilchproteinen hergestellt werden,
sind jedochwie folgt zu bezeich nen:
— in deutscher Sprache:
„Säuglingsmilchnahrung“ und „Folgemilch“
— in dänischer Sprache:
„Modermælkserstatning udelukkende baseret på mælk“ und „Tils-
kudsblanding udelukkende baseret på mælk“
— in griechischer Sprache:
„Γάλα για βρέφη “ und „ Γάλα δεύτερης βρεφικής ηλικίας “
— in englischer Sprache:
„Infant milk“ und „Follow-on milk“
— in spanischer Sprache:
„Leche para lactantes“ und „Leche de continuación“
— in französischer Sprache:
„Lait pour nourrissons“ und „Lait de suite“,
— in italienischer Sprache:
„Latte per lattanti“ und „Latte di proseguimento“,
— in niederländischer Sprache:
„Volledige zuigelingenvoeding op basis van melk“oder „Zuigelin-
genmelk“ und „Opvolgmelk“,
— in portugiesischer Sprache:
„Leite para lactentes“ und „Leite de transição“,
▼A1
— in finnischer Sprache:
„Maitopohjainen äidinmaidonkorvike“ und „Maitopohjainen vieroi-
tusvalmiste“,
— in schwedischer Sprache:
„Modersmjölksersättning uteslutande baserad på mjölk“ und „Tills-
kottsnäring uteslutande baserad på mjölk“.
▼B
(2) Die Etikettierung muß zusätzlichzu den in Artikel 3 der Rich t-
linie 79/112/EWG vorgesehenen Angaben folgende Angaben enthalten:
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a) Bei Säuglingsanfangsnahrung allgemein eine Angabe darüber, daß
das Erzeugnis sichfür die besondere Ernäh rung von Säuglingen vonder Geburt an eignet, wenn sie nicht gestillt werden;
b) bei nicht mit Eisen angereicherter Säuglingsanfangsnahrung die
Angabe, daß der Gesamteisenbedarf bei Verabreichung des Erzeug-nisses an Säuglinge über vier Monate aus anderen zusätzlichenQuellen gedeckt werden muß;
c) bei Folgenahrung die Angabe, daß sich das Erzeugnis nur für die
besondere Ernährung von Säuglingen ab einem Alter von mindestensvier Monaten eignet und nur Teil einer Mischkost sein soll und daßes nicht als Ersatz für die Muttermilch während der ersten vierLebensmonate verwendet werden soll;
▼
M1
d) bei Säuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung den in kJ und kcal
ausgedrückten physiologischen Brennwert sowie den numerischausgedrückten Gehalt an Proteinen, Kohlenhydraten und Lipiden je100 ml des verzehrfertigen Erzeugnisses;
e) bei Säuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung die durchschnitt-
liche Menge aller in den Anhängen I und II aufgeführten Mineral-stoffe und Vitamine sowie gegebenenfalls die numerischausge-drückte Menge an Cholin, Inositol Carnitin und Taurin je 100 mldes verzehrfertigen Erzeugnisses;
▼
B
f) bei Säuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung eine Anleitung zur
richtigen Zubereitung des Erzeugnisses sowie eine Warnung vor dergesundheitsschädlichen Auswirkung einer unangemessenen Zuberei-tung.
▼
M1
(2a) Die Etikettierung kann folgende Angaben enthalten:
a) die numerisch ausgedrückte durchschnittliche Menge der in Anhang
III aufgeführten Nährstoffe je 100 ml des verzehrfertigen Erzeug-nisses, sofern eine solche Angabe nicht bereits gemäß Absatz 2Buchstabe e) erfolgte;
b) bei Folgenahrung zusätzlich zu den numerischen Angaben weitere
Angaben über die in Anhang VIII aufgeführten Vitamine und Mine-ralstoffe je 100 ml des verzehrfertigen Erzeugnisses (als prozen-tualer Anteil an den dort genannten Referenzwerten), vorausgesetzt,die Werte liegen bei mindestens 15 % der Referenzwerte.
▼
B
(3) Die Etikettierung von Säuglingsanfangsnahrung und Folgenah-rung muß die erforderlichen Informationen über die richtige Verwen-dung der Erzeugnisse vermitteln und darf nicht vom Stillen abhalten.Die Verwendung der Begriffe „humanisiert“, „maternisiert“ oder ähnli-cher Begriffe ist untersagt. Der Begriff „adaptiert“ darf nur dann benutztwerden, wenn er mit Absatz 6 und Anhang IV Ziffer 1 konform ist.
(4) Die Etikettierung von Säuglingsanfangsnahrung muß zusätzlich
die Worte „Wichtiger Hinweis“ oder einen ähnlichen Wortlaut, gefolgtvon folgenden Angaben, aufweisen:
a) ein Hinweis auf die Überlegenheit des Stillens;
b) die Empfehlung, das Erzeugnis nur auf den Rat unabhängiger Fach-
leute auf dem Gebiet der Medizin, der Ernährung oder der Arznei-mittel bzw. anderer für Säuglings- und Kinderpflege zuständigerPersonen zu verwenden.
(5)►
C1Die Etikettierung von Säuglingsanfangsnahrung darf
weder Abbildungen von Säuglingen nochden Gebrauchdes Erzeug-nisses idealisierende sonstige Abbildungen oder Wortlaute enthalten. ◄
Sie darf jedoch Zeichnungen zur leichteren Identifizierung des Erzeug-nisses und als Illustration der Zubereitungsmethoden aufweisen.
(6) Die Etikettierung darf nur in den in Anhang IV aufgeführten
Fällen und unter den dort festgelegten Bedingungen Werbebehaup-tungen über die besondere Zusammensetzung einer Säuglingsanfangs-nahrung enthalten.
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(7) Die Anforderungen, Verbote und Einschränkungen nach den
Absätzen 3 bis 6 gelten auchfür:
a) die Aufmachung der betreffenden Erzeugnisse, insbesondere für
Form, Aussehen oder Verpackung, das verwendete Verpackungsma-terial, die Art und Weise ihrer Anordnung sowie die Umgebung, inder sie ausgestellt werden;
b) die Werbung.
Artikel 8
(1) Die Werbung für Säuglingsanfangsnahrung darf nur in der Säug-
lingspflege gewidmeten Veröffentlichungen und in wissenschaftlichenPublikationen erscheinen. Die Mitgliedstaaten können die Werbungweiter einschränken oder untersagen. Sie unterliegt den Bedingungengemäß Artikel 7 Absätze 3 bis 6 und 7 Buchstabe b) und darf nurwissenschaftliche und sachbezogene Informationen enthalten. DieseInformation darf nicht implizieren oder suggerieren, daß Flaschennah-rung der Muttermilchgleich wertig oder überlegen ist.
(2) Es darf keine Werbung in Einzelhandelsgeschäften geben, die
Verbraucher durch Verteilung von Proben oder mit anderen Werbemit-teln wie z. B. besonderen Auslagen, Rabattmarken, Zugabeartikeln,Sonderangeboten, Lockartikeln und Koppelungsgeschäften direkt aufEinzelhandelsebene zum Kauf von Säuglingsanfangsnahrung anregen.
(3) Herstellern und Händlern von Säuglingsanfangsnahrung ist es
untersagt, an die Öffentlichkeit oder an schwangere Frauen, Mütter undderen Familienmitglieder kostenlose oder verbilligte Erzeugnisse,Proben oder irgendein anderes Werbegeschenk zu verteilen, sei es direktoder indirekt über das Gesundheitsvorsorgewesen oder Angestellte desGesundheitsamts.
Artikel 9
(1) Die Mitgliedstaaten sorgen dafür, daß objektive und umfang-
reiche Informationen über die Ernährung von Säuglingen und Kleinkin-dern an Familien und Beschäftigte des Bereichs Säuglings- und Klein-kindnahrung weitergeleitet werden, wozu auch die Planung, Bereitstel-lung, Aufmachung und Verteilung von Informationen und derenKontrolle gehört.
(2) Die Mitgliedstaaten sorgen dafür, daß geschriebenes oder audio-
visuelles Material für Informations- und Ausbildungszwecke, das dieErnährung von Säuglingen betrifft und sich an schwangere Frauen oderMütter von Säuglingen und Kleinkindern richtet, klare Auskünfte überfolgende Punkte vermittelt:
a) Nutzen und Vorzüge des Stillens;
b) Ernährung der Mutter sowie Vorbereitung auf das Stillen und
Möglichkeiten zur Fortsetzung des Stillens;
c) die mögliche negative Auswirkung der zusätzlichen Flaschennah-
rung auf das Stillen;
d) die Schwierigkeit, den Entschluß, nicht zu stillen, rückgängig zu
machen;
e) erforderlichenfalls die sachgemäße Verwendung der industriell
hergestellten oder zu Hause zubereiteten Säuglingsanfangsnahrung.
Wenn dieses Material Informationen über die Verwendung von Säug-
lingsanfangsnahrung enthält, müssen diese auch Auskunft über diesozialen und finanziellen Auswirkungen, die Gefährdung der Gesund-heit durch unangebrachte Nahrungsmittel oder Ernährungsmethodenund vor allem die Gefährdung der Gesundheit durch unsachgemäßeVerwendung von Säuglingsanfangsnahrung geben. Dieses Material darfkeine Bilder verwenden, mit denen die Verwendung von Säuglingsan-fangsnahrung idealisiert wird.
(3) Die Mitgliedstaaten sorgen dafür, daß kostenlose Verteilungen
von Geräten oder Material für Information und Ausbildung durchHersteller und Händler nur auf Wunsch und mit der schriftlichenGenehmigung der zuständigen einzelstaatlichen Behörde oder im
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Rahmen der von dieser Behörde für solche Fälle festgelegten Leitlinienerfolgen. Material und Geräte können den Namen oder das Firmenzei-chen der Geberfirma tragen, sollen jedoch keine besondere Handels-marke für Säuglingsfertignahrung erwähnen und dürfen nur über dasGesundheitsvorsorgewesen verteilt werden.
(4) Die Mitgliedstaaten sorgen dafür, daß Säuglingsanfangsnahrung,
die an Institutionen oder Organisationen zur Verwendung in den Institu-tionen oder zur Weiterverteilung außerhalb verschenkt oder zum Lager-preis billig verkauft wird, nur für mit Säuglingsanfangsnahrung ernährteSäuglinge verwendet oder verteilt wird, die mit Säuglingsanfangsnah-rung ernährt werden müssen, und das nur so lange, wie diese Säuglingesie brauchen.
Artikel 10
Die Mitgliedstaaten treffen die erforderlichen Rechts- und Verwaltungs-
vorschriften, um dieser Richtlinie nachzukommen. Sie setzen dieKommission unverzüglichdavon in Kenntnis. Diese Vorsch riftenwerden dergestalt angewandt, daß
— der Handel mit Erzeugnissen, die dieser Richtlinie entsprechen, ab
1. Dezember 1992 zugelassen ist;
— der Handel mit Erzeugnissen, die dieser Richtlinie nicht entspre-
chen, ab 1. Juni 1994 verboten ist.
Wenn die Mitgliedstaaten die Vorschriften gemäß vorstehenden Absatz
erlassen, nehmen sie in diesen Vorschriften selbst oder durch einenHinweis bei der amtlichen Veröffentlichung auf diese Richtlinie Bezug.Die Mitgliedstaaten regeln die Einzelheiten dieser Bezugnahme.
Artikel 11
Diese Richtlinie ist an alle Mitgliedstaaten gerichtet.
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ANHANG I
GRUNDZUSAMMENSETZUNG VON SÄUGLINGSANFANGSNAH-
RUNG BEI REKONSTITUTION NACH HINWEISEN DES HERSTEL-
LERS
Anmerkung: Die angegebenen Werte beziehen sich auf das verzehrfertige
Erzeugnis.
1.Energie
Mindestens Höchstens
250 kJ 315 kJ
(60 kcal/100 ml) (75 kcal/100 ml)
▼M1
2.Proteine
Proteingehalt = Stickstoffgehalt × 6,38 bei Kuhmilchproteinen.Proteingehalt = Stickstoffgehalt × 6,25 bei Sojaproteinisolaten und Protein-
teilhydrolysaten.
Der „chemische Index“ ist das kleinste Verhältnis zwischen der Menge
jeder essentiellen Aminosäure des Testproteins und der Menge jederentsprechenden Aminosäure des Referenzproteins.
2.1.Anfangsnahrung auf der Basis nicht modifizierter Kuhmilchproteine
Mindestens Höchstens
0,45 g/100 kJ 0,7 g/100 kJ
(1,8 g/100 kcal) (3 g/100 kcal)
Bei gleichem Brennwert muß die Fertignahrung jede essentielle und halbes-
sentielle Aminosäure mindestens in der gleichen verfügbaren Mengeenthalten wie das Referenzprotein (Muttermilch gemäß Anhang V); beidieser Berechnung können jedoch der Methionin- und Zystingehalt zusam-mengerechnet werden.
2.2.Anfangsnahrungen auf der Basis von Proteinteilhydrolysaten
Mindestens Höchstens
0,56 g/100 kJ 0,7 g/100 kJ
(2,25 g/100 kcal) (3 g/100 kcal)
Bei gleichem Brennwert muß die Fertignahrung jede essentielle und halbes-
sentielle Aminosäure mindestens in der gleichen verfügbaren Mengeenthalten wie das Referenzprotein (Muttermilch gemäß Anhang V); beidieser Berechnung können jedoch der Methionin- und Zystingehalt zusam-mengerechnet werden.
Der Proteinwirksamkeitskoeffizient (protein efficiency ratio, PER) und die
Nettoproteinverwertung (net protein utilisation, NPU) müssen mindestensder von Casein gleichkommen.
Der Tauringehalt muß mindestens 10 µMol/100 kJ (42 µMol/100 kcal)
und der L-Carnitingehalt mindestens 1,8 µMol/100 kJ (7,5 µMol/
100 kcal) betragen.
▼
B
2.3.Anfangsnahrungen aus Sojaproteinisolaten, pur oder in einer Mischung mit
Kuhmilchproteinen
Mindestens Höchstens
0,56 g/100 kJ 0,7 g/100 kJ
(2,25 g/100 kcal) (3 g/100 kcal)
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▼B
Bei der Herstellung dieser Fertignahrung sind nur Sojaproteinisolate zu
verwenden.
Der chemische Index beträgt mindestens 80 % desjenigen des Referenzpro-
teins (Muttermilchgemäß Anh ang VI).
Bei gleichem Brennwert muß die Fertignahrung Methionin mindestens in
der gleichen verfügbaren Menge wie das Referenzprotein enthalten (Mutter-milchgemäß Anh ang V).
Der Gehalt an L-Carnitin muß mindestens 1,8 µmol/100 kJ (7,5 µmol/
100 kcal) betragen.
2.4.In allen Fällen ist der Zusatz von Aminosäuren nur zur Verbesserung des
Nährwerts der Proteine in den hierfür notwendigen Mengen gestattet.
3.Lipide
►M1Mindestens ◄ Höchstens
►M11,05 g/100 kJ ◄ 1,5 g/100 kJ
►M1(4,4 g/100 kcal) ◄ (6,5 g/100 kcal)
3.1. Die Verwendung folgender Stoffe ist untersagt:
— Sesamöl,— Baumwollsaatöl,
▼
M1
▼B
3.2.Laurinsäure
Mindestens Höchstens
— 15 % des Gesamtfettgehalts
3.3.Myristin-Säure
Mindestens Höchstens
— 15 % des Gesamtfettgehalts
3.4.Linolsäure (in Form von Glyceriden = Linoleaten)
Mindestens Höchstens
70 mg/100 kJ 285 mg/100 kJ
(300 mg/100 kcal) (1 200 mg/100 kcal)
▼M13.5. Der Alphalinolsäure-Gehalt muß mindestens 12 mg/100 kJ (50 mg/
100 kcal) betragen.
Das Verhältnis Linolsäure/Alphalinolsäure muß mindestens 5 und darf
höchstens 15 betragen.
3.6. Der Gehalt an trans-Fettsäuren darf nicht über 4 % des gesamten Fettge-
halts liegen.
3.7. Der Erucasäure-Gehalt darf nicht über 1 % des gesamten Fettgehalts liegen.3.8. Langkettig (20 und 22 Kohlenstoffatome) mehrfach ungesättigte Fettsäuren
können hinzugefügt werden. In diesem Fall darf ihr Anteil an dem gesamtenFettgehalt
— bei langkettigen, mehrfach ungesättigten n-3-Fettsäuren höchstens 1 %
und
— bei langkettigen, mehrfach ungesättigten n-6-Fettsäuren höchstens 2 %
(bei Arachidonsäure höchstens 1 %) betragen.
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▼M1
je 100 kJ je 100 kcal
Mindestens Höchstens Mindestens HöchstensDer Gehalt an Eicosapentaensäure (20:5 n-3) darf nicht höher als der Gehalt
an Docosahexaensäure (22:6 n-3) sein.
▼B4.Kohlenhydrate
Mindestens Höchstens
1,7 g/100 kJ 3,4 g/100 kJ
(7 g/100 kcal) (14 g/100 kcal)
4.1. Es dürfen nur folgende Kohlenhydrate verwendet werden:
— Lactose,
— Maltose,— Saccharose,— Malto-Dextrine,— Glukosesirup oder getrockneter Glukosesirup,— vorgekochte Stärke— gelatinierte Stärkevon Natur aus glutenfrei
4.2.Lactose
Mindestens Höchstens
0,85 g/100 kJ —
(3,5 g/100 kcal) —
Diese Bestimmung gilt nicht für Fertignahrungen, bei denen der Anteil an
Sojaprotein mehr als 50 % des Gesamtproteingehalts beträgt.
4.3.Saccharose
Mindestens Höchstens
— 20 % des Gesamtkohlenhydratgehalts
4.4.Vorgekochte Stärke und/oder gelatinierte Stärke
Mindestens Höchstens
— 2 g/100 ml und 30 % des Gesamt-
kohlenhydratgehalts
5.Mineralstoffe
5.1.Anfangsnahrungen aus Kuhmilchproteinen
Natrium (mg) 5 14 20 60
Kalium (mg) 15 35 60 145
Chlor (mg) 12 29 50 125
Kalzium (mg) 12 — 50 —
Phosphor (mg) 6 22 25 90
Magnesium (mg) 1,2 3,6 51 5
Eisen (mg) (1) 0,12 0,36 0,5 1,5
Zink (mg) 0,12 0,36 0,5 1,5
Kupfer ( µg) 4,8 19 20 80
Jod (µg) 1,2 — 5—
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je 100 kJ je 100 kcal
Mindestens Höchstens Mindestens Höchstens
je 100 kJ je 100 kcal
Mindestens Höchstens Mindestens Höchstens
je 100 kJ je 100 kcal
Mindestens Höchstens Mindestens Höchstens▼M1
Selen ( µg) (2) — 0,7 — 3
(1) Die Grenzwerte gelten für mit Eisen angereicherte Fertignahrungen.
▼M1
(2) Die Grenzwerte gelten für Nahrung mit Selenzusatz.▼B
▼B
Das Kalzium/Phosphorverhältnis beträgt mindestens 1,2 und höchstens 2,0.
5.2.AnfangsnahrungenausSojaproteinen,puroderalsMischungmitKuhmilch-
proteinen
Es gelten alle Anforderungen aus Ziffer 5.1 mit Ausnahme der Anforde-
rungen für Eisen und Zink, die wie folgt lauten:
Eisen (mg) 0,25 0,5 12
Zink (mg) 0,18 0,6 0,75 2,4
6.Vitamine
Vitamine A ( µg-RE) (1) 14 43 60 180
Vitamine D ( µg) (2) 0,25 0,65 1 2,5
Thiamin ( µg) 12 10 — 40 —
Riboflavin ( µg) 14 — 60 —
▼M1
Niacin (mg-NE)0,2 — 0,8 —
▼B
Pantothensäure ( µg) 70 — 300 —
Vitamine B6 9 — 35 —
Biotin ( µg) 0,4 — 1,5 —
Folsäure ( µg) 1 — 4—
Vitamine B12(µg) 0,025 — 0,1 —
Vitamine C (mg) 1,9 — 8—
Vitamine K ( µg) 1 — 4—
Vitamine E (mg- α-TE)(3) 0,5/g mehrfach
ungesättigte Fett-säuren, als Linol-säure ausge-drückt, aufkeinen Falljedochwenigerals 0,1 mg/100verfügbare kJ—0,5/g mehrfach
ungesättigte Fett-säuren, als Linol-säure ausge-drückt, aufkeinen Falljedochwenigerals 0,5 mg/100verfügbare kcal—
(1) RE=Retinoläquivalent, alle trans.
(2) In Form von Cholecaliciferol, davon 10 µg = 400 IE Vitamin D.
(3)α-TE=d- α-Tocopheroläquivalent.
▼M1
7. Folgende Nukleotide können verwendet werden▼B
1991L0321 — DE — 19.03.1996 — 001.001 — 13
▼M1
Höchstwert (1)
(mg/100 kJ) (mg/100 kcal)
Cytidin-5 /prime1-monophosphat 0,60 2,50
Uridin-5 /prime1-monophosphat 0,42 1,75
Adenosin-5 /prime1-monophosphat 0,36 1,50
Guanosin-5 /prime1-monophosphat 0,12 0,50
Inosin-5 /prime1-monophosphat 0,24 1,00
(1) Die Geamtkonzentration an Nukleotiden darf 1,2 mg/100 kJ (5 mg/100 kcal) nicht überschreiten.
1991L0321 — DE — 19.03.1996 — 001.001 — 14
Mindestens Höchstens
Mindestens Höchstens
Mindestens Höchstens
Mindestens Höchstens▼B
ANHANG II
GRUNDZUSAMMENSETZUNG VON FOLGENAHRUNG BEI DER
REKONSTITUTION NACH HINWEISEN DES HERSTELLERS
Anmerkung: Die Werte beziehen sich auf das verzehrfertige Erzeugnis.
1.Energie
250 kJ/100 ml 335 kJ/100 ml
(60 kcal/100 ml) (80 kcal/100 ml)
2.Proteine
Proteingehalt = Stickstoffgehalt × 6,38 bei Kuhmilchproteinen.Proteingehalt = Stickstoffgehalt × 6,25 bei Sojaproteinisolaten.
0,5 g/100 kJ 1 g/100 kJ
(2,25 g/100 kcal) (4,5 g/100 kcal)
Der chemische Index der enthaltenen Proteine beträgt mindestens 80 %
desjenigen des Referenzproteins (Casein ►
M1oder Muttermilch ◄
gemäß Anhang VI).
Der „chemische Index“ ist das kleinste Verhältnis zwischen der Menge der
einzelnen essentiellen Aminosäuren des Testproteins und der Menge derentsprechenden Aminosäure des Referenzproteins.
Bei Folgenahrung, die aus Sojaproteinen hergestellt ist und pur oder als
Mischung mit Kuhmilchproteinen vorliegt, sind nur Proteinisolate aus Sojazu verwenden.
Zur Verbesserung des Nährwerts der verwendeten Proteine können der
Folgenahrung Aminosäuren in den notwendigen Mengen zugesetzt werden.
►
M1Bei gleichem Brennwert muß die Fertignahrung Methionin minde-
stens in der gleichen verfügbaren Menge enthalten wie Muttermilch gemäßAnhang V. ◄
3.Lipide
0,8 g/100 kJ 1,5 g/100 kJ
(3,3 g/100 kcal) (6,5 g/100 kcal)
3.1. Die Verwendung folgender Stoffe ist untersagt:
— Sesamöl,— Baumwollsaatöl.
▼
M1
▼B
3.2.Laurinsäure
— 15 % des Gesamtfettgehalts
3.3.Myristinsäure
1991L0321 — DE — 19.03.1996 — 001.001 — 15
▼B
Mindestens Höchstens
Mindestens Höchstens
Mindestens Höchstens
Mindestens Höchstens
Mindestens Höchstens
je 100 kJ je 100 kcal
Mindestens Höchstens Mindestens Höchstens— 15 % des Gesamtfettgehalts
3.4.Linolsäure (in Form von Glyzeriden = Linoleaten)
70 mg/100 kJ —
(300 mg/100 kcal):dieser Mindestwert gilt nur für
Folgemilchmit Pflanzenölzusatz
▼
M13.5. Der Gehalt an trans-Fettsäuren darf nicht über 4 % des gesamten Fettge-
halts liegen.
3.6. Der Erucasäure-Gehalt darf nicht über 1 % des gesamten Fettgehalts
liegen.
▼B
4.Kohlenhydrate
1,7 g/100 kJ 3,4 g/100 kJ
7 g/100 kcal (14 g/100 kcal)
4.1. Die Verwendung von glutenhaltigen Zutaten ist untersagt.
4.2.Lactose
0,45 g/100 kJ —
1,8 g/100 kcal —
Die Bestimmung gilt nicht für Folgenahrung, in der der Anteil von Sojaproteini-
solaten mehr als 50 % des Gesamtproteingehalts beträgt.
4.3.Saccharose, Fructose, Honig
— einzeln oder insgesamt: 20 % des
Gesamtkohlenhydratgehalts
5.Mineralstoffe
5.1.
Eisen (mg) 0,25 0,5 12
Jod (µg) 1,2 — 5 —
5.2.Zink
5.2.1. Ausschließlich aus Kuhmilch hergestellte Folgenahrung
1991L0321 — DE — 19.03.1996 — 001.001 — 16
▼B
Mindestens: Höchstens:
Mindestens: Höchstens:
je 100 kJ je 100 kcal
Mindestens Höchstens Mindestens Höchstens
Höchstwert (1)
(mg/100 kJ) (mg/100 kcal)0,12 mg/100 kJ —
(0,5 mg/100 kcal)
5.2.2. Sojaproteinisolate enthaltende Folgenahrung, pur oder mit Kuhmilch
gemischt
0,18 mg/100 kJ —
(0,75 mg/100 kcal)
5.3.Sonstige Mineralstoffe
Der Gehalt entspricht mindestens den normalerweise in Kuhmilch festge-
stellten Werten, gegebenenfalls in demselben Verhältnis vermindert wieder Proteingehalt der Folgenahrung im Vergleich zu dem Gehalt vonKuhmilch. Zur Orientierung ist in Anhang VII die Standardzusammenset-zung von Kuhmilch angegeben.
5.4. Das Kalzium/Phosphor-Verhältnis beträgt höchstens 2,0.
6.Vitamine
Vitamin A ( µg-RE) (1) 14 43 60 180
Vitamin D ( µg) (2) 0,25 0,75 13
Vitamin C (mg) 1,9 — 8—
Vitamin E (mg- α-TE)(3) 0,5/g mehrfach
ungesättigteFettsäuren, alsLinolsäureausgedrückt, aufkeinen Falljedochwenigerals 0,1 mg/100verfügbare kJ—0,5/g mehrfachungesättigteFettsäuren, alsLinolsäureausgedrückt, aufkeinen Falljedochwenigerals 0,5 mg/100verfügbare kcal—
(1) RE=Retinoläquivalent, alle trans.
(2) In Form von Cholecaliciferol, davon 10 µg = 400 IE Vitamin D.
(3)α-TE=d- α-Tocopheroläquivalent.
▼M1
7. Folgende Nukleotide können verwendet werden
Cytidin-5 /prime1-monophosphat 0,60 2,50
Uridin-5 /prime1-monophosphat 0,42 1,75
Adenosin-5 /prime1-monophosphat 0,36 1,50
Guanosin-5 /prime1-monophosphat 0,12 0,50
Inosin-5 /prime1-monophosphat 0,24 1,00
(1) Die Gesamtkonzentration an Nukleotiden darf 1,2 mg/100 kJ (5 mg/100 kcal) nicht überschreiten.
1991L0321 — DE — 19.03.1996 — 001.001 — 17
Vitamine Vitaminzubereitung
Mineralstoffe Zulässige Salze▼B
ANHANG III
NÄHRSTOFFE
1.Vitamine
Vitamine A Retinylacetat
RetinylpalmitatBeta-CarotinRetinol
Vitamin D Vitamin D2(Ergocalciferol)
Vitamin D3(Cholecalciferol)
Vitamine B1 ThiaminhydrochloridThiaminnitrat
Vitamine B2 RiboflavinRiboflavin-5 /prime1-phosphat-Natrium
Niacin Nicotinsäureamid
Nicotinsäure
Vitamine B6 PyridoxinhydrochloridPyridoxin-5 /prime1-phosphat
Folate Folsäure
Pantothensäure Calcium-D-pantothenat
Natrium-D-pantothenatDexpanthenol
Vitamine B12 CyanocobalaminHydroxocobalamin
Biotin D-Biotin
Vitamine C L-Ascorbinsäure
Natrium-L-ascorbatCalcium-L-ascorbat6-Palmitoyl-L-Ascorbinsäure(L-Ascorbylpalmitat)Kaliumascorbat
Vitamine E D-alpha-Tocopherol
DL-alpha-TocopherolD-alpha-TocopherylacetatDL-alpha-Tocopherylacetat
Vitamine K Phyllochinon (Phytomenadion)
2.Mineralstoffe
Calcium (Ca) Calciumcarbonat
CalciumchloridCalciumcitrateCalciumgluconatCalciumglycerophosphatCalciumlactatCalciumorthophosphateCalciumhydroxid
Magnesium (Mg) Magnesiumcarbonat
MagnesiumchloridMagnesiumoxidMagnesiumorthophosphateMagnesiumsulfat
1991L0321 — DE — 19.03.1996 — 001.001 — 18
▼B
Mineralstoffe Zulässige Salze
Magnesiumgluconat
MagnesiumhydroxidMagnesiumcitrate
Eisen (Fe) Eisencitrat
Eisengluconat
EisenlactatEisensulfatEisenammoniumcitratEisenfumaratEisendiphosphat
Kupfer (Cu) Kupfercitrat
Kupfergluconat
KupfersulfatKupferlysinkomplexKupfercarbonat
Jod (I) Kaliumjodid
Natriumjodid
Kaliumjodat
Zink (Zn) Zinkacetat
Zinkchlorid
ZinklactatZinksulfatZinkcitratZinkgluconatZinkoxid
Mangan (Mn) Mangancarbonat
Manganchlorid
MangancitratMangansulfatMangangluconat
Natrium (Na) Natriumbicarbonat
Natriumchlorid
NatriumcitratNatriumgluconatNatriumcarbonatNatriumlactatNatriumorthophosphateNatriumhydroxid
Kalium (K) Kaliumbicarbonat
Kaliumcarbonat
KaliumchloridKaliumcitrateKaliumgluconatKaliumlactatKaliumorthophosphateKaliumhydroxid
▼M1
SelenNatriumselenat
Natriumselenit
▼B
3.Aminosäuren und sonstige stickstoffhaltige Verbindungen
L-Arginin und sein Hydrochlorid
L-Cystin und sein HydrochloridL-Histidin und sein HydrochloridL-Isoleucin und sein HydrochloridL-Leucin und sein Hydrochlorid
1991L0321 — DE — 19.03.1996 — 001.001 — 19
▼B
L-Lysin und sein Hydrochlorid
L-Cystein und sein HydrochloridL-MethioninL-PhenylalaninL-ThreoninL-TryptophanL-TyrosinL-ValinL-Canitin und sein HydrochloridTaurin
►
M1
Cytidin-5 /prime1-monophosphat und sein Natriumsalz
Uridin-5 /prime1-monophosphat und sein Natriumsalz
Adenosin-5 /prime1-monophosphat und sein Natriumsalz
Guanosin-5 /prime1-monophosphat und sein Natriumsalz
Inosin-5 /prime1-monophosphat und sein Natriumsalz ◄
4.Sonstige
CholinCholinchloridCholincitrateCholintartrateInositol
1991L0321 — DE — 19.03.1996 — 001.001 — 20
▼B
Werbebehauptung Voraussetzung für die WerbebehauptungANHANG IV
KRITERIEN FÜR DIE ZUSAMMENSETZUNG VON SÄUGLINGSFERTIGNAHRUNG, DIE
EINE ENTSPRECHENDE WERBEBEHAUPTUNG RECHTFERTIGEN
1. „Adaptiertes“ Protein Der Proteingehalt liegt unter 0,6 g/100 kJ (2,5 g/100 kcal) und das
Verhältnis zwischen Molkenproteinen und Casein beträgt mindestens1,0
2. Niedriger Natriumge-
haltDer Natriumgehalt liegt unter 9 mg/100 kJ (39 mg/100 kcal)
3. Saccharosefrei Saccharose ist nicht enthalten
4. Nur Lactose enthalten Lactose ist das einzige vorhandene Kohlenhydrat
5. Lactosefrei Lactose ist nicht enthalten (1)
6. Mit Eisen angereichert Eisen wurde zugesetzt
▼M1
7. Verringerung des
Risikos von Allergienauf Milchproteine. Indieser Behauptungkönnen Begriffeverwendet werden, diesichauf reduziertenAntigen oder redu-zierten Allergengehaltbeziehen.a) Die Säuglingsanfangsnahrung muß den Bestimmungen von Anhang I
Nummer 2.2 genügen; die Menge der Immunreaktionen hervorru-fenden Proteine muß mit allgemein akzeptierten Meßmethoden nach-gewiesen werden und darf höchstens 1 % der Stickstoff enthal-tenden Stoffe der Anfangsnahrung ausmachen.
b) Auf der Kennzeichnung ist anzugeben, daß Säuglinge, die gegen
intakte Proteine, aus denen die Nahrung hergestellt ist, allergischsind, diese nicht verzehren dürfen, es sei denn, daß in allgemeinanerkannten klinischen Tests der Nachweis der Verträglichkeit derAnfangsnahrung in mehr als 90 % (Vertrauensbereich 95 %) derFälle erbracht wurde, in denen Säuglinge unter einer Überempfind-lichkeit gegenüber den Proteinen leiden, aus denen das Hydrolsathergestellt ist.
c) Die Anfangsnahrung sollte bei Tieren keine Sensibilisierung gegen
die intakten Proteine, aus denen die Anfangsnahrung hergestelltwird, hervorrufen.
d) Zum Nachweis der behaupteten Eigenschaften müssen objektive und
wissenschaftlich nachgewiesene Angaben vorliegen.
(1) Sofern mit einem Verfahren bestimmt, dessen Nachweisgrenze später festgelegt wird.
1991L0321 — DE — 19.03.1996 — 001.001 — 21
je 100 kJ (1) je 100 kcal▼B
ANHANG V
DIE ESSENTIELLEN UND HALBESSENTIELLEN AMINOSÄUREN IN MUTTERMILCH
Für diesen Bericht gelten folgende Werte für die essentiellen und halbessentiellen Aminosäuren in
Muttermilch, ausgedrückt in mg je 100 kJ und 100 kcal:
Arginin 16 69
Cystin 62 4
Histidin 11 45
Isoleucin 17 72
Leucin 37 156
Lysin 29 122
Methionin 72 9
Phenylalanin 15 62
Threonin 19 80
Tryptophan 73 0
Tyrosin 14 59
Valin 19 80
(1) 1 kJ=0,239 kcal.
1991L0321 — DE — 19.03.1996 — 001.001 — 22
▼B
Casein (1) Muttermilch(1)ANHANG VI
AMINOSÄUREZUSAMMENSETZUNG VON CASEIN UND MUTTERMILCHPROTEIN
Die Aminosäurezusammensetzung von Casein und Muttermilchprotein (g/100 g Protein) ist folgender-
maßen:
Arginin 3,7 3,8
Cystin 0,3 1,3
Histidin 2,9 2,5
Isoleucin 5,4 4,0
Leucin 9,5 8,5
Lysin 8,1 6,7
Methionin 2,8 1,6
Phenylalanin 5,2 3,4
Threonin 4,7 4,4
Tryptophan 1,6 1,7
Tyrosin 5,8 3,2
Valin 6,7 4,5
(1) Aminosäuregehalt von Nahrungsmitteln und biologische Daten über Protein. FAO Ernährungswissenschaftliche
Studien, Nr. 24, Rom 1970, Artikel 375 und 383 .
1991L0321 — DE — 19.03.1996 — 001.001 — 23
▼B
je 100 g SNF (1) je g Proteine (1)ANHANG VII
MINERALSTOFFGEHALT DER KUHMILCH
Als Referenz werden folgende Mineralstoffgehalte in Kuhmilch angegeben, ausgedrückt je 100 g
fester, nichtfetthaltiger Bestandteile und je g Proteine:
Natrium (mg) 550 15
Kalium (mg) 1 680 43
Chlorid (mg) 1 050 28
Calcium (mg) 1 350 35
Phosphor (mg) 1 070 28
Magnesium (mg) 135 3,5
Kupfer (g) 225 6
Jod k. A. (2) k. A.
(1) SNF: „feste, fettfreie Bestandteile“.
(2) k. A.: Keine Angabe, sehr unterschiedlich je nach Jahreszeit und Bedingungen der Viehhaltung.
1991L0321 — DE — 19.03.1996 — 001.001 — 24
Nährstoff Referenzwert▼M1
ANHANG VIII
REFERENZWERTE FÜR DIE NÄHRWERTKENNZEICHNUNG VON LEBENSMITTELN,
DIE FÜR SÄUGLINGE UND KLEINKINDER BESTIMMT SIND
Vitamin A ( µg) 400
Vitamin D ( µg) 10
Vitamin C (mg) 25
Thiamin (mg) 0,5
Riboflavin (mg) 0,8
Niacin-Äquivalent (mg) 9
Vitamin B6 (mg) 0,7
Folat ( µg) 100
Vitamin B12 (µg) 0,7
Calcium (mg) 400
Eisen (mg) 6
Zink (mg) 4
Jod ( µg) 70
Selen ( µg) 10
Kupfer (mg) 0,4