1996R2406—DE—01.05.2004—003.001—1
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►B VERORDNUNG (EG) Nr. 2406/96 DES RATES
vom 26. November 1996
über gemeinsame Vermarktungsnormen für bestimmte Fischereierzeugnisse
(ABl.L334vom23.12.1996,S.1)
Geändert durch:
Amtsblatt
Nr. Seite Datum
►M1Verordnung(EG)Nr.323/97derKommissionvom21.Februar1997 L52 8 22.2.1997
►M2Verordnung(EG)Nr.2578/2000desRatesvom17.November2000 L298 1 25.11.2000
►M3Verordnung (EG) Nr. 2495/2001 der Kommission vom 19. Dezember
2001L337 23 20.12.2001
Geändert durch:
►A1AkteüberdieBedingungendesBeitrittsderTschechischenRepublik,der
Republik Estland, der Republik Zypern, der Republik Lettland, der
Republik Litauen, der Republik Ungarn, der Republik Malta, der Repu-
blikPolen, derRepublik Slowenien undderSlowakischen Republik unddieAnpassungenderdieEuropäische Unionbegründenden VerträgeL236 33 23.9.2003
▼B
VERORDNUNG (EG) Nr. 2406/96 DES RATES
vom 26. November 1996
über gemeinsame Vermarktungsnormen für bestimmte Fischereier-
zeugnisse
DERRATDEREUROPÄISCHENUNION—
gestütztaufdenVertragzurGründungderEuropäischenGemeinschaft,
gestützt auf die Verordnung (EWG) Nr. 3759/92 des Rates vom 17.
Dezember 1992 über die gemeinsame Marktorganisation für Fische-
reierzeugnisse und Erzeugnisse der Aquakultur(1), insbesondere auf
Artikel 2Absatz3,
aufVorschlagderKommission,inErwägungnachstehenderGründe:GemeinsameVermarktungsnormenwurdenmitderVerordnung(EWG)
Nr. 103/76(
2) für bestimmte Fischereierzeugnisse und mit der Verord-
nung (EWG) Nr. 104/76(3) für bestimmte Krebstiere festgelegt. Um
den Entwicklungen des Marktes und Änderungen der Handelsbedin-
gungen Rechnung zu tragen, sind weitere umfangreiche Änderungen
der genannten Verordnungen erforderlich. All diese Bestimmungenmüssen in einem einzigen Rechtsakt zusammengefaßt werden, damitsie die nötige Klarheit besitzen und vorschriftsmäßig angewandtwerden können. Es empfiehlt sich also, die Verordnungen (EWG) Nr.
103/76und(EWG)Nr.104/76zuersetzen.
Hauptzweck der gemeinsamen Vermarktungsnormen für Fischereier-
zeugnisse ist, sowohl im Interesse der Erzeuger als auch derVerbraucher zur Verbesserung der Erzeugnisqualität und somit zurErleichterungdesAbsatzesbeizutragen.DaessichbeiFischereierzeug-nissen um nicht verarbeitete Erzeugnisse handelt, die frisch oder
gekühlt auf den Markt kommen, ist ihre Qualität größtenteils vom
Frischezustand abhängig, der durch eine organoleptische Prüfunganhand objektiver Kriterien festgestellt wird. Damit die einzelnenLose von Fischereierzeugnissen hinsichtlich ihres Frischezustandseinheitlich sind, dürfen sie jeweils nur Erzeugnisse einer Art enthaltenundsollten vomselbenFangplatz undvomselbenSchiffstammen.
Esisteinebegrenzte,aberausreichendeZahlvonFrischeklassenvorzu-
sehen, wobei die Einteilung aufgrund angemessener
Beurteilungschemata für die einzelnen Gruppen von Erzeugnissenerfolgt. Da nur Qualitätserzeugnisse gefördert werden sollen, solltenjedoch spätestens ab 1. Januar 2000 für Interventionsmaßnahmen imRahmen der gemeinsamen Marktorganisation nicht mehr alle Frische-
klasseninFragekommen.
MitHilfedergemeinsamenVermarktungsnormenkönnenaucheinheit-
liche Handelsmerkmale derbetreffenden Erzeugnisse fürdengesamtenGemeinschaftsmarkt festgelegt werden, um Wettbewerbsverzerrungenvorzubeugen und darüber hinaus eine einheitliche Anwendung derPreisregelung der gemeinsamen Marktorganisation zu erlauben. Zu
diesem Zweck müssen die Fischereierzeugnisse nach Größenklassen
eingeteilt werden, die aufgrund des Gewichts oder in bestimmtenFällennach Größenfestgelegt werden.
Die gemeinsamen Vermarktungsnormen gelten beim ersten Verkauf in
der Gemeinschaft vonFischereierzeugnissen, die fürdenmenschlichenVerzehrbestimmtsind,unabhängigdavon,obsieausderGemeinschaftoder aus Drittländern stammen. Diese Normen gelten unbeschadet1996R2406—DE—01.05.2004—003.001—2
(1) ABl. Nr.L 388 vom 31. 12.1992, S. 1.Verordnung zuletzt geändert durch
die Verordnung (EG) Nr. 3318/94 (ABl. Nr. L 350 vom 31. 12. 1994, S.15).
(
2) ABl. Nr. L 20 vom 28. 1. 1976, S. 29. Verordnung zuletzt geändert durch
dieVerordnung(EWG)Nr.1935/93(ABl.Nr.L176vom20.7.1993,S.1).
(3) ABl. Nr. L 20 vom 28. 1. 1976, S. 35. Verordnung zuletzt geändert durch
dieVerordnung(EG)Nr.1300/95(ABl.Nr.L126vom9.6.1995,S.3).
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bestehender Hygienevorschriften oder im Rahmen der Bestandserhal-
tung erlassener Bestimmungen. Es ist besonders wichtig, daß zurBestandserhaltung festgelegte Mindestfanggrößen in jedem Fall
Vorrang vor den Größenklassen der gemeinsamen Vermarktungs-
normenhaben.
Die Anwendung der gemeinsamen Vermarktungsnormen auf Erzeug-
nisse aus Drittländern setzt zusätzliche Angaben auf den
Verpackungen voraus. Diese Angaben sindjedoch nicht erforderlich,wenn es sich um Erzeugnisse handelt, die von Schiffen unter derFlagge von Drittländern unter den gleichen Bedingungen in dieGemeinschaft eingeführt werden, wie sie für die Gemeinschaftserzeu-gunggelten.
In Anbetracht der in den meisten Mitgliedstaaten üblichen Praxis
empfiehlt es sich, daß der Berufshandel die Einteilung in Frische-klassen und Größenklassen vornimmt. Insbesondere für dieBeurteilung des Frischegrades anhand organoleptischer Kriterien sollte
die Zusammenarbeit mit Sachverständigen vorgesehen werden, die zu
diesem Zweckvondenbetreffenden Berufsverbändenbenannt werden.
Im Hinblick auf eine gegenseitige Unterrichtung sollte jeder Mitglied-
staat denübrigenMitgliedstaaten undderKommissionein Verzeichnis
der Namen und Anschriften der betreffenden Sachverständigen undBerufsverbände übermitteln —
HATFOLGENDEVERORDNUNGERLASSEN:
A.Allgemeine Bestimmungen
Artikel 1
(1) Mit dieser Verordnung werden für bestimmte Fischereierzeug-
nisse gemeinsame Vermarktungsnormen gemäß Artikel 2 derVerordnung (EWG) Nr. 3759/92, nachstehend „Grundverordnung“genannt, festgelegt.
(2) ImSinnedieserVerordnungbezeichnet derAusdruck
a) „Vermarktung“ daserste Anbieten und den ersten Verkauf fürden
menschlichen VerzehraufdemGebiet derGemeinschaft;
b) „Los“ eine bestimmte Menge von Fischereierzeugnissen einer
bestimmten Art,die derselben Behandlung unterworfen wurdeund
vomselbenFangplatz undvomselbenSchiffstammen könnte;
c) „Fangplatz“ die in der Fischerei gebräuchliche Bezeichnung des
Ortes,andemdieFängegetätigt wordensind;
d) „Aufmachung“ die Form, in der der Fisch vermarktet wird, d. h.
ganz,ausgenommen, ohneKopfusw.;
e) „sichtbareParasiten“dieParasitenoderGruppenvonParasiten,die
eine Größe, eine Farbe oder eine Zeichnung haben, die eine klareUnterscheidung von den Fischgeweben und für das menschlicheAugeuntergutenLichtverhältnissen eineErkennungohneoptischeVergrößerungsmittel erlaubt.
(3) a) Die Bestimmungen dieser Verordnung über Frischeklassen für
Fischereierzeugnisse gelten unbeschadet der Bedingungen derRichtlinie 91/493/EWGdesRatesvom22.Juli1991zurFestle-gung von Hygienevorschriften für die Erzeugung und dieVermarktung vonFischereierzeugnissen(
1).
b) Bis zum Erlaß eines Beschlusses der Kommission im Rahmen
der Richtlinie 91/493/EWG ergeben sich die Kriterien für zum
menschlichen VerzehrungeeignetenFischausderSpalte„Nichtzugelassen“ inAnhangIdieserVerordnung1996R2406—DE—01.05.2004—003.001—3
(1) ABl.Nr.L268vom24.9.1991,S.15.Richtliniezuletztgeändertdurchdie
Richtlinie 96/23/EG(ABl.Nr.L125vom23.5.1996,S.10).
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Artikel 2
(1) Die in Artikel 3 genannten Erzeugnisse mit Ursprung in der
Gemeinschaft oder aus Drittländern dürfen nur dann vermarktetwerden,wennsiedieserVerordnungentsprechen.
(2) DieseVerordnunggiltjedoch nicht fürkleine Erzeugnismengen,
die von Küstenfischern direkt an Einzelhändler oder an Verbraucherabgegeben werden.
(3) Die Durchführungsbestimmungen zu diesem Artikel werden
nachdemVerfahrendesArtikels32derGrundverordnungerlassen.
Artikel 3
(1) Für folgende Erzeugnisse werden Vermarktungsnormen festge-
legt:
a) Seefische desKN-Codes0302:
— SchollenoderGoldbutt(Pleuronectes platessa),
— Weißer Thun(Thunnusalalunga),— RoterThun(Thunnusthynnus),
— GroßäugigerThun(ThunnusoderParathunnusobesus),
— HeringederArtClupeaharengus,— Kabeljau derArtGadusmorhua,
— SardinenderArtSardinapilchardus,
— Schellfisch (Melanogrammus aeglefinus),— Köhler(Pollachius virens),
— Pollack (Pollachius pollachius),
— Makrelen derArtScomberscombrus,
— Makrelen derArtScomberjaponicus,
— Stöcker(Trachurus-Arten),— Dornhaie (Squalus acanthias) und Katzenhaie (Scyliorhinus-
Arten),
— Rotbarsche, GoldbarscheoderTiefenbarsche (Sebastes-Arten),
— Merlan(Merlangiusmerlangus),
— Blauer Wittling (Micromesistius poutassou oder Gadus
poutassou),
— Leng(Molva-Arten),
— Sardellen (Engraulis-Arten),
— Seehechte derArtMerlucciusmerluccius,— Scheefsnut(Lepidorhombus-Arten),
— Brachsenmakrelen (Brama-Arten),
— Seeteufel (Lophius-Arten),— Scharben(Limanda limanda),
— Echte Rotzunge (Microstomuskitt),
— Franzosendorsch (Trisopterus luscus) und Zwergdorsch (Trisop-
terusminutus),
— Gelbstriemen (Boopsboops),
— Laxierfisch (Maena smaris),— Meeraal (Congerconger),
— Knurrhähne(Trigla-Arten),
— Meeräschen (Mugil-Arten),— Rochen(Raja-Arten),
— Flunder(Platichthys flesus),
— Seezungen(Solea-Arten),
— DegenfischeundHaarschwänze(LepodopuscaudatusundApha-
nopuscarbo),
— Gewöhnliche Meerbarben oder Streifenbarben (Mullus barbatus,
Mullussurmuletus),
— Streifenbrassen (Spondyliosomacantharus);1996R2406—DE—01.05.2004—003.001—4
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b) Krebstiere des KN-Codes 0306, lebend, frisch oder gekühlt oder in
Wassergekocht odergedünstet:
— Garnelen (Crangon crangon) und Tiefseegarnelen (Pandalus
borealis),
— Taschenkrebse (Cancer pagurus),
— Kaisergranate (Nephropsnorvegicus);
c) — KopffüßerdesKN-Codes0307:
— Tintenfische (Sepiaofficinalis undRossiamacrosoma);
d) GroßeJakobsmuschelnundandere Wirbellose desKN-Codes0307:
— GroßeJakobsmuscheln (Pectenmaximus),
— Wellhornschnecken (Buccinum undatum).
(2) DieinAbsatz1genannten Vermarktungsnormen umfassen:
a) Frischeklassenund
b) Größenklassen.
B.Frischeklassen
Artikel 4
(1) Die Frischeklassen werden für jedes Los nach dem Frischegrad
derErzeugnisse undeinigen zusätzlichen Merkmalen bestimmt.
DerFrischegradwirdanhandderspezifischenBeurteilungsschematafür
verschiedene Erzeugnistypen gemäßAnhangIbestimmt.
(2) Die in Artikel 3 genannten Erzeugnisse werden auf der Grund-
lage der Beurteilungsschemata nach Absatz 1 in Lose einer derfolgenden Frischeklassen eingestuft:
a) Extra, A oder B für Fische, Knorpelfische, Kopffüßer und Kaiser-
granate;
b) Extra oderAfürGarnelen.
Lebende Kaisergranate werden jedoch in eine Frischeklasse E einge-
stuft.
(3) Für die in Artikel 3 genannten Krebse, Jakobsmuscheln und
Wellhornschnecken gelten keine besonderenFrischenormen.
Eskönnenjedoch nurganze Krebsevermarktet werden, ausgenommen
tragende weibliche KrebseoderKrebsemit weicher Schale.
Artikel 5
(1) Jedes Los muß hinsichtlich des Frischegrades einheitlich sein.
Ein Los von geringem Umfang braucht jedoch nicht einheitlich zu
sein; in diesem Fall wird es in die niedrigste der darin vertretenen
Frischeklassen eingestuft.
(2) DieFrischeklassemußindeutlichlesbarenundunverwischbaren
BuchstabenvonmindestensfünfZentimeter HöheaufdenLosenange-gebensein.
Artikel 6
(1) Die Einstufung eines Loses von Fischen, Knorpelfischen, Kopf-
füßern oder Kaisergranat gemäß Artikel 3 in Klasse B hat zur Folge,daß für dieses Los im Fall von Interventionen nach den Artikeln 12,12a,14und15derGrundverordnungkeineBeihilfen gewährtwerden.
(2) Fische, Knorpelfische, Kopffüßer und Kaisergranat der Frische-
klasse Extra dürfen weder Druckstellen noch Verletzungen,Verschmutzungen oderstarkeFarbveränderungen aufweisen.1996R2406—DE—01.05.2004—003.001—5
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(3) Fische, Knorpelfische, Kopffüßer und Kaisergranat der Frische-
klasse A dürfen weder Verschmutzungen noch starkeFarbveränderungen aufweisen. Eine geringe Menge mit Druckstellen
undoberflächlichen Verletzungen leichter Artistzulässig.
(4) Bei Fischen, Knorpelfischen, Kopffüßern und Kaisergranat der
FrischeklasseBisteinegeringeMengemitDruckstellenundoberfläch-lichen Verletzungen stärkerer Art zulässig. Sie dürfen weder
Verschmutzungen nochstarkeFarbveränderungen aufweisen.
(5) Bei der Einstufung der Erzeugnisse in die einzelnen Frische-
klassen werden unbeschadet der geltenden Hygienevorschriften auchdasAuftretensichtbarerParasitenund—jenachArtundAufmachungdes Erzeugnisses — deren etwaiger negativer Einfluß auf die Erzeug-
nisqualität berücksichtigt.
(6) Die Durchführungsbestimmungen zu diesem Artikel werden
gegebenenfalls nach dem Verfahren des Artikels 32 der Grundverord-nungerlassen.
C.Größenklassen
Artikel 7
(1) Die Größeneinteilung der in Artikel 3 genannten Erzeugnisse
wird nach Gewicht oder Anzahl je Kilogramm vorgenommen. Für
Sandgarnelen und Taschenkrebse erfolgt die Einteilung anhand der
BreitedesPanzers;fürJakobsmuschelnundWellhornschneckenerfolgtdie Einteilung anhandderBreite derSchalebzw.desGehäuses.
(2) DiemitdieserVerordnungnachdemSchemainAnhangIIfest-
gelegten Mindestgrößen gelten unbeschadet der in Längeausgedrückten Mindestgrößen, die mit den folgenden Verordnungenfestgelegt wurden:
— Verordnung(EWG)Nr.1866/86desRatesvom12.Juni1986über
bestimmte technische Maßnahmen zur Erhaltung der Fischereires-sourceninderOstsee,denBelten unddemØresund(
1),
— Verordnung (EWG) Nr. 3094/86 des Rates vom 7. Oktober 1986
übertechnische Maßnahmen zurErhaltung derFischbestände(2),
— Verordnung (EG) Nr. 1626/94 des Rates vom 27. Juni 1994 über
technische Maßnahmen zur Erhaltung der Fischbestände im Mittel-meer(
3).
Zur Erleichterung der Kontrollen durch die zuständigen Behörden sind
bei den von den Vermarktungsnormen betroffenen Arten die festge-
legten biologischen Mindestgrößen, die in Anhang II aufgeführt sind,einzuhalten.
Artikel 8
(1) Die Lose werden nach dem Schema in Anhang II in Größen-
klasseneingeteilt.
(2) Jedes Los muß hinsichtlich der Größenklassen einheitlich sein.
Ein Los von geringem Umfang braucht jedoch nicht einheitlich zusein; in diesem Fall wird es in die ungünstigste der darin vertretenenGrößenklasseneingestuft.1996R2406—DE—01.05.2004—003.001—6
(1) ABl. Nr. L 162 vom 18. 6. 1986, S. 1. Verordnung zuletzt geändert durch
dieVerordnung(EG)Nr.1821/96(ABl.Nr.L241vom21.9.1996,S.8).
(2) ABl. Nr.L 288 vom 11. 10.1986, S. 1.Verordnung zuletzt geändert durch
die Verordnung (EG) Nr. 3071/95 vom 22. 12. 1995 (ABl. Nr. L 329 vom
30.12.1995,S.14).
(3) ABl. Nr. L 171 vom 6. 7. 1994, S. 1. Verordnung geändert durch die
Verordnung(EG)Nr.1075/96(ABl.Nr.L142vom15.6.1996,S.1).▼M2
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(3) GrößenklasseundArtderAufmachung sindin deutlich lesbaren
und unverwischbaren Buchstaben von mindestens 5 cm Höhe auf denLosenanzugeben.
Auf jedem Los wird deutlich lesbar das Eigengewicht in Kilogramm
angebracht. Bei Losen, die in genormten Kisten zum Verkauf ange-
boten werden, ist diese Gewichtsangabe nicht erforderlich, wenn aus
dem vor dem Verkauf vorgenommenen Wiegen hervorgeht, daß der inKilogramm ausgedrückte Inhalt der Kisten ihrem angenommenenFassungsvermögenentspricht.
(4) Die Durchführungsbestimmungen zu diesem Artikel, insbeson-
dere für die Methode des Wiegens und die Festlegung einer bei jedemLos zulässigen Abweichung gegenüber dem angegebenen oder ange-nommenen Eigengewicht nach unten oder nach oben, werden nach
demVerfahrendesArtikels32derGrundverordnungerlassen.
Artikel 9
Pelagische Fische können auf der Grundlage eines Stichprobensystems
in die verschiedenen Frische- und Größenklassen eingeteilt werden.Dieses System muß hinsichtlich Frische und Größe der Fische einemöglichst weitgehende Einheitlichkeit desLosesgewährleisten.
Die Durchführungsvorschriften zu diesem Artikel, insbesondere die
FestlegungderZahlderStichproben,desGewichtsoderFischvolumensjeder Stichprobe sowie der Verfahren zur Beurteilung der Einteilung
und der Überprüfung des Gewichts der vermarkteten Lose, werden
nachdemVerfahrendesArtikels32derGrundverordnungerlassen.
Artikel 10
Zur Sicherstellung der örtlichen oder regionalen Versorgung
bestimmter Küstengebiete der Gemeinschaft mit Garnelen könnenAusnahmen von den in Anhang II für diese Erzeugnisse vorgesehenen
Mindestgrößen festgelegt werden.
Die Bestimmung dieser Gebiete und die Festsetzung der entspre-
chenden Vermarktungsgrößen erfolgt nach dem Verfahren des Artikels
32derGrundverordnung.
D.Erzeugnisse aus Drittländern
Artikel 11
(1) Unbeschadet des Artikels 2 Absatz 1 dürfen die in Artikel 3
genannten Erzeugnisse mit Ursprung aus Drittländern nur dann
vermarktet werden, wenn sie in Verpackungen angeboten werden, diegutsichtbar unddeutlich lesbarfolgendeAngabentragen:
— Ursprungsland in lateinischen Druckbuchstaben von mindestens
20mmHöhe,
— wissenschaftliche Bezeichnung derArtundHandelsbezeichnung,
— ArtderAufmachung,
— FrischeklasseundGrößenklasse,
— Nettogewicht in Kilogramm der in den Verpackungen enthaltenen
Erzeugnisse,
— DatumderEinstufungundVersanddatum,
— NameundAnschriftdesAbsenders.1996R2406—DE—01.05.2004—003.001—7
▼B
(2) Für die in Artikel 3 genannten Erzeugnisse, die von Schiffen
unter der Flagge eines Drittlandes direkt von den Fangplätzen aus ineinen Hafen der Gemeinschaft verbracht werden und für die Vermark-
tung bestimmt sind, gelten jedoch unbeschadet der Verordnung (EG)
Nr.1093/94(
1)diegleichenBestimmungenwiefürdieGemeinschafts-
erzeugung.
E.Schlußbestimmungen
Artikel 12
(1) Der Berufshandel nimmt die Einstufung in die Frischeklassen
Extra, A und B sowie nach Größenklassen zusammen mit Sachver-ständigen vor, die zu diesem Zweck von den betreffendenBerufsverbänden benannt werden. Die Mitgliedstaaten führenKontrollen durch, um die Einhaltung dieser Bestimmung sicherzu-
stellen.
(2) Wird die Einstufung nicht gemäß dem Verfahren in Absatz 1
durchgeführt, können die zuständigen einzelstaatlichen Behörden dieEinstufung selbstvornehmen.
Artikel 13
Jeder Mitgliedstaat übermittelt den übrigen Mitgliedstaaten und der
Kommission spätestens einen Monat vor Inkrafttreten dieser Verord-nung ein Verzeichnis der Namen und Anschriften der in Artikel 12genanntenSachverständigenundBerufsverbände.JedeÄnderungdieses
Verzeichnisses wird den übrigen Mitgliedstaaten und der Kommission
mitgeteilt.
Artikel 14
Die Kommission legt dem Rat vor dem 31. Dezember 2001 einen
Bericht über die Ergebnisse der Anwendung des Artikels 6 Absatz 1dieser Verordnung vor, dem sie bei Bedarf geeignete Vorschlägebeifügt.
Artikel 15
Die Verordnungen (EWG) Nr. 103/76 und (EWG) Nr. 104/76 werden
aufgehoben. Verweisungen auf diese Verordnungen gelten als Verwei-sungenaufdie vorliegende Verordnung.
Artikel 16
(1) DieseVerordnungtritt am1.Januar1997inKraft.(2) UnbeschadetdesAbsatzes1giltArtikel6Absatz1ab1.Januar
2000.
Diese Verordnung ist in allen ihren Teilen verbindlich und gilt unmit-
telbar injedem Mitgliedstaat.1996R2406—DE—01.05.2004—003.001—8
(1) ABl.Nr.L121vom12.5.1994,S.3.
▼B
ANHANG I
FRISCHEKLASSEN
Dieser Anhang findet Anwendung auf die nachstehenden Erzeugnisse oder Erzeugnisgruppen,
wobeijeweils spezifische Beurteilungsschemata zuberücksichtigen sind.
A.Magerfische
Schellfisch, Kabeljau, Köhler, Pollack, Rotbarsch, Goldbarsch oder Tiefenbarsch, Merlan,
Leng,Seehecht,Brachsenmakrele,Seeteufel,ZwergdorschundFranzosendorsch,Gelbstriemen,
Laxierfische, Meeraal, Knurrhahn, Meeräsche, Scholle oder Goldbutt, Scheefsnut, Seezunge,
Scharbe,Echte Rotzunge,Flunder,Degenfische/Haarschwänze.
B.Fettfische
Weißer Thun, Roter Thun, Großäugiger Thun, Blauer Wittling, Heringe, Sardinen, Makrelen,
Bastardmakrele, Sardellen.
C.Knorpelfische
Dornhaie,Katzenhaie, Rochen.
D.Kopffüßer
Tintenfische.
E.Krebstiere
1. Garnelen
2. Kaisergranat.
A. MAGERFISCHE
Beurteilungsschema
Frischeklasse
Nichtzugelassen(1)
Extra A B
Haut Kräftige,
glänzende Farbe
(außerbei
Rotbarsch,
Goldbarschoder
Tiefenbarsch)
oderschillernde
Farbe;ohne
VerfärbungKräftigeFarbe,
aberohneGlanzVerblassende
undstumpf
werdendeFarbeStumpfeFarbe(2)
Schleimmantel Wasserklar Etwaswolkig Milchig Gelblich-grauer
trüberSchleim
Augen Hervortretend
(prall);schwarze
glänzende
Pupille;durch-
sichtigeHorn-
hautHervortretend,
abernichtmehr
prall; schwarze
stumpfe
Pupillen;leicht
schillernde
HornhautFlach; schil-
lernde Horn-
haut;getrübte
PupilleInderMitte
eingesunken;
grauePupille;
milchige Horn-
haut(2)
Kiemen KräftigeFarbe;
keinSchleimNachlassende
Farbe:durch-
sichtiger
SchleimBraun/grau,
blasserwerdend;
trüberzähflüs-
sigerSchleimGelblich;
milchiger
Schleim(2)
Peritoneum(bei
ausgenommenem
Fisch)Glatt;glänzend;
schwervom
Muskelfleisch
abzulösenEtwasstumpf;
kannvom
Muskelfleisch
abgelöstwerdenUneben;leicht
vomMuskel-
fleisch
abzulösenLöstsichvon
selbstab(2)1996R2406—DE—01.05.2004—003.001—9
▼B
Beurteilungsschema
Frischeklasse
Nichtzugelassen(1)
Extra A B
Geruchvon
Kiemen und
Leibeshöhle(2)
—Magerfische
außerScholle
oderGoldbuttNachSeetang KeinGeruch
nachSeetang;
neutralerGeruchFermentiert;
leicht säuerlichSäuerlich
—Scholle oder
GoldbuttNachfrischem
Öl;Pfefferge-
ruch;ErdgeruchNachÖl;nach
Seetangoder
leicht süßlichNachÖl;
fermentiert,
verschimmelt,
leicht ranzigSäuerlich
Muskelfleisch Festund
geschmeidig;
glatte
Oberfläche(3)Weniger
geschmeidigEtwasweich
(schlaff),
weniger
geschmeidig;
wächserne
(samtene) und
stumpfe
OberflächeWeich
(schlaff)(2);
Schuppenlösen
sichleicht vom
Muskelfleischab,
ziemlich runzelige
Oberfläche
Besondere Kriterien für Seeteufel ohne Kopf
Blutgefäße
(Bauchmuskeln)Scharf
gezeichnet und
kräftigrotScharf
gezeichnet, Blut
wirddunklerDiffusund
braunVölligdiffus(2)
braunundgelbe
FärbungdesFlei-
sches
(1) Diese Spalte gilt nur bis zum Erlaß eines Beschlusses der Kommission über Kriterien für zum menschlichen
Verzehr ungeeigneten FischgemäßderRichtlinie 91/493/EWG.
(2) Odernochstärker verdorben.
(3) VorEintrittderTotenstarre istfrischerFischnichtfestundgeschmeidig,erwirdaberdennoch inFrischeklasse
Extra eingestuft.
B. FETTFISCHE
Beurteilungsschema
Frischeklasse
Nichtzugelassen(1)
Extra A B
Haut(2) Kräftige,
glänzende
Farbe,leuchtend
undirisierend;
deutlicher
Unterschied
zwischen
Rücken-und
BauchseiteWenigerkräftig
undleuchtend;
blassereFarben;
wenigerUnter-
schiedzwischen
Rücken-und
BauchseiteStumpfund
ohneGlanz,
verwaschene
Farben; faltige
Hautbeim
gebogenenFischSehrstumpfe
Farbe;Hautlöst
sichvonselbst
vomFleisch(3)
Schleimmantel Wasserklar Etwaswolkig Milchig Gelblich-grauer
trüberSchleim(3)
Muskelfleisch(2) Sehrfest,steif Ziemlich steif,
festEtwasweich Weich (schlaff)(3)
Kiemendeckel Silbrig Silbrig,leicht
rötlichoder
bräunlichBraunfärbung
undgroß-
flächiges
Austretenvon
BlutGelblich(3)1996R2406—DE—01.05.2004—003.001—10
▼B
Beurteilungsschema
Frischeklasse
Nichtzugelassen(1)
Extra A B
Augen Hervortretend,
prall; schwarz-
blaueglänzende
Pupille,durch-
sichtiges„Lid“Hervortretend,
aberweniger
prall; dunkle
Pupille;leicht
schillernde
HornhautFlach;
verschwommene
Pupille; ausge-
tretenes Blut
rundumdie
AugenInderMitte
eingesunken;
grauePupille;
milchige Horn-
haut(3)
Kiemen(2) Gleichmäßig
dunkelrotbis
purpur;kein
SchleimFarbeweniger
kräftig;blasser
amRand;
durchsichtiger
SchleimGeschwollen,
verblaßt;
zähflüssiger
SchleimGelblich;
milchiger
Schleim(3)
Geruchder
KiemenNachfrischem
Seetang; würzig
nachJodKeinGeruch
nachSeetang;
neutralerGeruchFetter, etwas
schwefeliger
Geruch(4)nach
ranziger Hefe
oderverfaultem
ObstFaulig,säuer-
lich(3)
(1) Diese Spalte gilt nur bis zum Erlaß eines Beschlusses der Kommission über Kriterien für zum menschlichen
Verzehr ungeeigneten FischgemäßderRichtlinie 91/493/EWG.
(2) FürHeringeundMakrelen,dieentsprechenddenBestimmungenvonAnhangIINummer8derRichtlinie92/48/
EWG (ABl. Nr. L 187 vom 7. 7. 1992, S. 41) in kaltem Meerwasser aufbewahrt werden, das mit Eis (CSW)oderdurchmechanische Mittel (RSW)gekühlt wird,giltinbezugaufdieFrischeklassenfolgendes:— FürdieFrischeklasseExtra gilt ebenfalls dasKriterium derFrischeklasseA.
(
3) Odernochstärker verdorben.
(4) InEisgelegterFischwirdranzig,bevorerverschimmeltriecht,CSW-/RSW-Fischverschimmelt,bevorerranzig
riecht.
C. KNORPELFISCHE
Beurteilungsschema
Frischeklasse
Nichtzugelassen(1)
Extra A B
Augen Hervortretend,
sehrglänzend
undirisierend;
kleine PupillenHervortretend,
abernichtprall;
weniger
glänzendund
irisierend; ovale
PupillenFlach,getrübt Eingesunken,
gelblich(2)
Aussehen Zumindest teil-
weiseToten-
starre;etwas
klarerSchleim
aufderHautTotenstarre
vorüber;kein
Schleimmehr
aufderHaut
undvorallemin
derMundhöhle
undden
KiemenspaltenEtwasSchleim
inder
Mundhöhleund
aufden
Kiemenspalten;
Kieferleicht
abgeflachtVielSchleimin
derMundhöhle
undaufden
Kiemenspalten(2)
Geruch Geruchnach
SeetangGeruchlosoder
sehrleichter
Schimmelge-
ruch,abernicht
ammoniakalischLeicht ammo-
niakalisch;
säuerlichBeißender ammo-
niakalischer
Geruch(3)1996R2406—DE—01.05.2004—003.001—11
▼B
Besondere oder zusätzliche Kriterien für Rochen
Extra A B Nichtzugelassen(1)
Haut Kräftige,irisie-
rendeund
leuchtende
Farbe;wasser-
klarerSchleimKräftigeFarbe;
wasserklarer
SchleimVerblassende
undstumpf
werdendeFarbe;
trüberSchleimVerblaßt; faltige
Haut;zähflüssiger
Schleim
Muskelfleisch Festund
geschmeidigFest Weich Schlaff
Aussehen Flossenkante
durchscheinend
undgebogenSteifeFlossen Weich Schlaff
Bauchseite Weißund
glänzend,mit
mauvefarbener
FlossenkanteWeißund
glänzend,mit
rotenFlecken
nuranderFlos-
senkanteWeißund
stumpf,mit
zahlreichen
rotenoder
gelben FleckenGelbodergrün-
lich; roteFlecken
auchimMuskel-
fleisch
(1) Diese Spalte gilt nur bis zum Erlaß eines Beschlusses der Kommission über für zum menschlichen Verzehr
ungeeigneten FischgemäßderRichtlinie 91/493/EWG.
(2) Odernochstärker verdorben.
D. KOPFFÜSSER
Beurteilungsschema
Frischeklasse
Extra A B
Haut KräftigeFarbe,Haut
festanliegendGetrübte Färbung;
HautfestanliegendVerblaßt; Hautläßt
sichziemlich leicht
ablösen
Muskelfleisch Sehrfest;weiß
schimmerndFest;kreidigweiß Etwasweich;rötlich-
weißoderleicht gelb-
lich
Arme Schwerabzureißen Schwerabzureißen Leichter abzureißen
Geruch Frisch;nachSeetang Schwacheroderkein
GeruchTintengeruch
E. KREBSTIERE
1.Garnelen
Beurteilungsschema
Frischeklasse
Extra A
Mindesteigenschaften — Oberfläche des Panzers:
feuchtundglänzend
— Beim Umschütten müssen
dieGarneleneinzeln
fallen
— FleischohneFremdgeruch— Frei von Sand, ohne
FremdkörperWiebeiKlasseExtra1996R2406—DE—01.05.2004—003.001—12
▼B
Beurteilungsschema
Frischeklasse
Extra A
Aussehender
1.GarneleinihremPanzer Kräftigrosarotmit kleinen
weißenFlecken; Brustpanzer
größtenteils hell—Vonetwasverblaßter rosa-
roterbiszubläulich-roter Farbe
mitweißenFlecken; Brust-
panzersolltehell seinundins
Grauegehen
2.Tiefseegarnele Einheitlich rosa —Rosa,eventuell beginnende
SchwarzfärbungdesKopfes
Beschaffenheit desFleisches
beimundnachdemSchälen— Leicht schälbar, mit nur
technisch unvermeidbaren
Fleischverlusten
— Fest,abernichtzäh— Weniger leicht schälbar, mit
geringen Fleischverlusten
— Weniger fest,leicht zäh
Bruchstücke Einzelne wenige Garnelen-
bruchstückezulässigGeringerAnteilanGarnelen-
bruchstückenzulässig
Geruch NachfrischemSeetang,leicht
süßlichSäuerlich; keinGeruchnach
Seetang
2.Kaisergranat
Beurteilungsschema
Frischeklasse
Extra A B
Panzer Farbeblaßrosaoder
rosabisrotorangeFarbeblaßrosaoder
rosabisrotorange;
keine schwarzen
FleckenLeicht verblaßt; einige
schwarze Fleckenund
insGrauegehende
Farbe,insbesondereauf
demPanzerund
zwischenden
Schwanzsegmenten
AugenundKiemen Augenschwarzund
glänzend; Kiemen
rosafarbigAugenstumpf,von
grau-schwarzer
Farbe;dieFarbeder
Kiemen gehtins
GraueKiemen vondunkel-
grauerFarbeoder
grüneFarbeaufder
Rückenseite des
Panzers
Geruch Charakteristischer
milderSchalentierge-
ruchVerlustdescharakte-
ristischen Schalen-
tiergeruchs; kein
AmmoniakgeruchLeicht säuerlich
Muskelfleisch
(Schwanz)Durchsichtigund
bläulich bisweißNichtmehrdurch-
sichtig,jedochauch
nichtverblaßtUndurchsichtiges
stumpfesFleisch1996R2406—DE—01.05.2004—003.001—13
ANHANG II
GRÖSSENKLASSEN
Größenschema Mindestgrößen nach deninArtikel 7genannten Verordnungen
Art Größe Kg/Fisch(1) Stück/kg(2) Region GeographischesGebiet Mindestgröße
Atlantikhering ( Clupea harengus ) 1 0,250undmehr 4oderweniger 1 ICESVb(EG-Zone) 20cm
2 0,125bis0,250 5bis8 2 20cm3 0,085bis0,125 9bis11 (a) 18cm
4(a) 0,050bis0,085 12bis20 3 (b) 20cm
Ostseehering ( Clupea harengus ),
gefangen und angelandet südlich von
59º30′4(b) 0,036bis0,085 12bis27
Ostseehering ( Clupea harengus ),
gefangen und angelandet nördlich von
59º30′4(c) 0,057bis0,085 12bis17
5 0,031bis0,057 18bis326 0,023bis0,031 33bis447 0,014bis0,023 45bis70
Ostseehering ( Clupea harengus ),
gefangen und angelandet in Hoheitsge-
wässernvonEstlandundLettland7(a) 0,023bis0,036 28bis44
7(b) 0,014bis0,023 45bis70
Ostseehering ( Clupea harengus ),
gefangen und angelandet im Golf von
Riga8 0,010bis0,014 71bis100
Sardine
(Sardinapilchardus)1 0,067undmehr 15oderweniger Nochfestzulegen
2 0,042bis0,067 16bis24
3 0,028bis0,042 25bis35
0,015bis0,028 36bis67
Mittelmeer 4 0,011bis0,028 36bis91
Katzenhai
(Scyliorhinusspp.)1 2undmehr — —
2 1bis23 0,5bis1
Dornhai
(Squalusacanthias)1 2,2undmehr — —
2 1bis2,23 0,5bis1▼B1996R2406—DE—01.05.2004—003.001—14▼A1
▼B
Größenschema Mindestgrößen nach deninArtikel 7genannten Verordnungen
Art Größe Kg/Fisch(1) Stück/kg(2) Region GeographischesGebiet Mindestgröße
Rotbarsch, Goldbarsch oder Tiefen-
barsch
(Sebastesspp.)1 2undmehr — —
2 0,6bis2
3 0,35bis0,6
Kabeljau
(Gadusmorhua)1 7undmehr — 1 35cm
2 4bis7 2 (a)3 5 c m
3 2bis4 (b)3 0 c m
4 1bis2 3 35cm
5 0,3bis1 Ostsee Südlichvon59º30 ′N3 5 c m
Köhler
(Pollachiusvirens)1 5undmehr — 1 35cm
2 3bis5 2 (a)3 5 c m
3 1,5bis3 (b)3 0 c m
4 0,3bis1,5 3 35cm
Ostsee Südlichvon59º30 ′N3 0 c m
Schellfisch
(Melanogrammus aeglefinus)1 1undmehr — 1 ICESVb)(EG-Zone) 30cm
2 0,57bis1 2 (a)3 0 c m
3 0,37bis0,57 (b)2 7 c m
4 0,17bis0,37 3 30cm
Merlan
(Merlangiusmerlangus)1 0,5undmehr — 1 27cm
2 0,35bis0,5 2 (a)2 3 c m
3 0,25bis0,35 (b)2 3 c m
4 0,11bis0,25 3 23cm
Leng
(Molvaspp.)1 5undmehr — 1 —
2 3bis5 2 (a) nochfestzulegen
3 1,2bis3 (b)—
36 3 c m
Makrele
(Scomberscombrus)1 0,5undmehr 50oderweniger 1 20cm
2 0,2bis0,5 51bis125 2 AußerNordsee 20cm3 0,1bis0,2 126bis250 Nordsee 30cm
0,08bis0,2 126bis325 3 30cm
Mittelmeer 52 0 c m
Mittelmeer 18cm▼B1996R2406—DE—01.05.2004—003.001—15
Größenschema Mindestgrößen nach deninArtikel 7genannten Verordnungen
Art Größe Kg/Fisch(1) Stück/kg(2) Region GeographischesGebiet Mindestgröße
SpanischeMakrele
(Scomberjaponicus)1 0,5undmehr — —
2 0,25bis0,53 0,14bis0,254 0,05bis0,14
Sardelle
(Engraulisspp.)1 0,033undmehr 30oderweniger 3 AußerICESIXa) 12cm
2 0,020bis0,033 31bis50 3 ICESIXa) 10cm3 0,012bis0,020 51bis83 Mittelmeer 9cm4 0,008bis0,012 84bis125
ScholleoderGoldbutt
(Pleuronectesplatessa)1 0,6undmehr — 1 25cm
2 0,4bis0,6 2 (
a)2 5 c m
3 0,3bis0,4 (b)2 7 c m
4 0,15bis0,3 Nordsee 27cm
32 5 c m
Ostsee Untergebiete 22bis25 25cm
Untergebiete 26bis28 21cm
Untergebiete 29südlichvon
59º30′N18cm
Seehecht
(Merlucciusmerluccius)1 2,5undmehr — 1 30cm
2 1,2bis2,5 2 (a)3 0 c m
3 0,6bis1,2 (b)3 0 c m
4 0,28bis0,6 3 27cm5 0,2bis0,28 Mittelmeer 20cm
Mittelmeer 0,15bis0,28
Scheefsnut
(Lepidorhombusspp.)1 0,45undmehr — 1 25cm
2 0,25bis0,45 2 (
a)2 5 c m
3 0,20bis0,25 (b)2 5 c m
4 0,11bis0,20 3 20cm
Mittelmeer 0,05bis0,20
Brachsenmakrele
(Bramaspp.)1 0,8undmehr — —
2 0,2bis0,8▼B1996R2406—DE—01.05.2004—003.001—16
Größenschema Mindestgrößen nach deninArtikel 7genannten Verordnungen
Art Größe Kg/Fisch(1) Stück/kg(2) Region GeographischesGebiet Mindestgröße
Seeteufel
(Lophiusspp.)
ganz,ausgenommen1 8undmehr — 1 —
2 4bis8 2 (a) Nochfestzulegen
3 2bis4 (b)—
4 1bis2 3 Nochfestzulegen
5 0,5bis1
Mittelmeer 30cm
Seeteufel
(Lophiusspp.)
ohneKopf1 4undmehr — —
2 2bis4
3 1bis2
4 0,5bis1
5 0,2bis0,5
Scharbe
(Limanda limanda)1 0,25undmehr — 1 15cm
2 0,13bis0,25 2 (a)1 5 c m
(b)2 3 c m
3 Nordsee 23cm
23cm
Echte Rotzunge
(Microstomuskitt)1 0,6undmehr — 1 25cm
2 0,35bis0,6 2 (a)2 5 c m
3 0,18bis0,35 (b)2 5 c m
32 5 c m
WeißerThun
(Thunnusalalunga)1 4undmehr — —
2 1,5bis4
RoterThun
(Thunnusthynnus)1 70undmehr — Mittelmeer 70cmoder6,4kg
2 50bis70
3 25bis50 —
4 10bis25
5 6,4bis10
GroßäugigerThun
(Thunnusobesus)1 10undmehr — —
2 3,2bis10
Pollack
(Pollachiuspollachius)1 5undmehr — 1 —
2 3bis5 2 (a)3 0 c m
3 1,5bis3 (b)—
4 0,3bis1,5 3 30cm▼B1996R2406—DE—01.05.2004—003.001—17
Größenschema Mindestgrößen nach deninArtikel 7genannten Verordnungen
Art Größe Kg/Fisch(1) Stück/kg(2) Region GeographischesGebiet Mindestgröße
BlauerWittling
(Micromesistius poutassou oder Gadus
poutassou)1 — 7oderweniger —
2 8bis143 15bis25
4 26bis30
Franzosendorsch
(Trisopterusluscus)
undZwergdorsch
(Trisopterusminutus)1 0,4undmehr — 3 Nochfestzulegen
2 0,25bis0,43 0,125bis0,254 0,05bis0,125
Gelbstriemen
(Boopsboops)1 — 5oderweniger —
2 6bis313 32bis70
Laxierfisch
(Maenamaris)1 — 20oderweniger —
2 21bis403 41bis90
Meeraal
(Congerconger)1 7undmehr — 1 —
2 5bis7 2 (
a)5 8 c m
3 0,5bis5 (b)—
35 8 c m
Knurrhahn
(Triglaspp.)
RoterKnurrhahn1 1undmehr — —
2 0,4bis13 0,2bis0,44 0,06bis0,2
SonstigeKnurrhähne 1 0,25undmehr
2 0,2—0,25
Bastardmakrele
(Trachurusspp.)1 0,6undmehr — 1 15cm
2 0,4bis0,6 2 15cm
3 0,2bis0,4 3 15cm
4 0,08bis0,2 5 15cm5 0,02bis0,08 Mittelmeer 12cm▼B1996R2406—DE—01.05.2004—003.001—18
Größenschema Mindestgrößen nach deninArtikel 7genannten Verordnungen
Art Größe Kg/Fisch(1) Stück/kg(2) Region GeographischesGebiet Mindestgröße
Meeräsche
(Mugilspp.)1 1undmehr — 1 —
2 0,5bis1 2 (a)2 0 c m
3 0,2bis0,5 (b)—
4 0,1bis0,2 3 20cm
Mittelmeer 16cm
Rochen
(Rajaspp.)1 5undmehr — —
2 3bis53 1bis3
4 0,3bis1
Rochen
(Flügel)1 3undmehr — —
2 0,5bis3
Flunder
(Platichthysflesus)1 Mehrals0,3 — 1 24cm
2 0,2bis0,3einschließlich 2 (
a)2 4 c m
(b)2 4 c m
32 4 c m
Ostsee Untergebiete 22bis25 25cm
Untergebiete 26bis28 21cmUntergebiete 29bis32
südlich von59º30 ′18cm
Seezunge
(Soleaspp.)1 0,5undmehr — 1 24cm
2 0,33bis0,5 2 (
a)2 4 c m
3 0,25bis0,33 (b)2 4 c m
4 0,17bis0,25 3 24cm
5 0,12bis0,17(3) Mittelmeer 20cm
1 0,5undmehr
2 0,33bis0,5
3 0,25bis0,354 0,2bis0,255 0,12bis0,2(
4)
Degenfisch
(Lepidopuscaudatus)1 3undmehr — —
2 2bis33 1bis24 0,5bis1▼B1996R2406—DE—01.05.2004—003.001—19
Größenschema Mindestgrößen nach deninArtikel 7genannten Verordnungen
Art Größe Kg/Fisch(1) Stück/kg(2) Region GeographischesGebiet Mindestgröße
Kurzflossen-Haarschwanz
(Aphanopuscarbo)1 3undmehr — —
2 0,5bis3
Tintenfisch
(Sepia officinalis und Rossia macro-
soma)1 0,5undmehr — —
2 0,3bis0,5
3 0,1bis0,3
Kaisergranat
(Nephropsnorvegicus)1 — 20undweniger 2 SkagerrakundKattegat 40mm(*)
2 21bis30 130mm(1)
3 31bis40 2 AußerSchottland, Irische
See(ICESVIa)undVIIa)),
SkagerrakundKattegat25mm(*)
4 Mehrals40 85mm(1)
2 Westlich Schottland und
IrischeSee(ICESVIa)und
VIIa))20mm(*)
70mm(1)
3 20mm(*)
70mm(1)
Mittelmeer 20mm(*)
70mm(1)
Kaisergranatschwänze 1 — 60undweniger 2 SkagerrakundKattegat 72mm
2 61bis120
3 121bis180 2 Außerwestlich Schottland,
IrischeSee(ICESVIa)und
VIIa)),Skagerrakund
Kattegat46mm
4 Mehrals180
2 Westlich Schottland und
IrischeSee(ICESVIa)und
VIIa))37mm
33 7 m m
Garnelen
(Crangoncrangon)1 6,8mmundmehr(5)— —
2 6,5mmundmehr
Tiefseegarnelen
(Pandalusborealis)
frischodergekühlteine Größe — 250undweniger —
TiefseegarneleninWassergekochtoder
gedünstet1 — 160undweniger —
2 161bis250▼B1996R2406—DE—01.05.2004—003.001—20
Größenschema Mindestgrößen nach deninArtikel 7genannten Verordnungen
Art Größe Kg/Fisch(1) Stück/kg(2) Region GeographischesGebiet Mindestgröße
Taschenkrebs
(Cancerpagurus)1 16cmundmehr(6)— —
2 13bis16cm(6)
(1) DieGrößenklassenschließenFischederUntergrenzeein,schließensolche derObergrenze jedoch aus.
(2) Makrele undSpanischeMakrele: Stück/25 kg.
(3) DieseTabelle gilt bis31.Dezember 1997.
(4) DieseTabelle gilt ab1.Januar1998.
(5) Breite desPanzers.
(6) Breite desPanzers, gemessen anseiner breitestenStelle.
(a) AußerSkagerrakundKattegat.
(b) SkagerrakundKattegat.
(*) Länge desPanzers.(**) Länge insgesamt.▼B1996R2406—DE—01.05.2004—003.001—21
Größenschema Mindestgrößen nach deninArtikel 7genannten Verordnungen
Art Größekg/FischoderGrößedes
GehäusesStückzahl je kg Region GeographischesGebiet Mindestgröße
GroßeJakobsmuschel
(Pectenmaximus)eine einzige
Größe10cmundmehr(3) Regionen 1 bis 5 außer
Skagerrak/Kattegat und
ohne die ICES-Gebiete VIIa
nördlich von 52º 30 ′N und
VIId100mm(1)
ICES-Gebiete VIIa nördlich
von52º30 ′NundVIId110mm(1)
Wellhornschnecke
(Buccinum undatum)eine einzige
Größe4,5cmundmehr(3) Regionen 1 bis 5 außer
Skagerrak/Kattegat45mm(1)
Streifenbarbe und Gewöhnliche Meer-
barbe
(Mullus surmuletus und Mullus
Barbatus)1 500gundmehr
2 200bisunter500g
3a 40bisunter200g
Mittelmeer 3b 18bisunter200g Mittelmeer 11cm(2)
Streifenbrasse
(Spondyliosomacantharus)1 800gundmehr
2 500bisunter800g3 300bisunter500g4 180bisunter300g
(1) GemäßderVerordnung(EG)Nr.850/98desRatesvom30.März1998zurErhaltungderFischereiressourcendurchtechnischeMaßnahmenzumSchutzvonjun genMeerestieren(ABl.L125vom27.4.1998,S.1).Verordnung
zuletzt geändertdurchdieVerordnung(EG)Nr.1298/2000(ABl.L 148vom 22.6.2000,S.1).
(2) Gemäß derVerordnung(EG)Nr.1626/94.
(3) Breite desGehäuses/der Schale, gemessenan derbreitesten Stelle.▼M21996R2406—DE—01.05.2004—003.001—22