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"B VERORDNUNG (EG) Nr. 1168/1999 DER KOMMISSION
vom 3. Juni 1999
zur Festsetzung der V ermarktungsnorm für Pflaumen
(ABl. L 141 vom 4.6.1999, S. 5)
Geändert durch:
Amtsblatt
Nr. Seite Datum
"M1 Verordnung (EG) Nr. 848/2000 der Kommission vom 27. April 2000 L 103 9 28.4.20001999R1168 — DE — 01.08.2000 — 001.001 — 1
VERORDNUNG (EG) Nr. 1168/1999 DER KOMMISSION
vom 3. Juni 1999
zur Festsetzung der V ermarktungsnorm für Pflaumen
DIE KOMMISSION DER EUROPÄISCHEN GEMEINSCHAFTEN —
gestützt auf den Vertrag zur Gründung der Europäischen Gemeinschaft,gestützt auf die Verordnung (EG) Nr. 2200/96 des Rates vom 28. Oktober
1996 über die gemeinsame Marktorganisation für Obst und Gemüse (
1),
zuletzt geändert durch die Verordnung (EG) Nr. 857/1999 (2), insbesondere
auf Artikel 2 Absatz 2,
in Erwägung nachstehender Gründe:
(1) Pflaumen sind in Anhang I der Verordnung (EG) Nr. 2200/96 als eines
der Erzeugnisse aufgeführt, für die Normen festzulegen sind. DieVerordnung (EWG) Nr. 1591/87 der Kommission vom 5. Juni 1987 zur
Festsetzung von Qualitätsnormen für Kopfkohl, Rosenkohl, Bleichsel-
lerie, Spinat und Pflaumen (
3), zuletzt geändert durch die Verordnung
(EG) Nr. 888/97 (4), ist zahlreiche Male geändert worden, so daß die
Rechtsklarheit nicht mehr gewährleistet ist.
(2) Im Interesse der Klarheit empfiehlt es sich, die Regelung für Pflaumen
von den anderen unter die Verordnung (EWG) Nr. 1591/87 fallendenErzeugnissen zu trennen, eine Neufassung der Regelung vorzunehmen
und den Pflaumen betreffenden Anhang V der Verordnung (EWG) Nr.
1591/87 aufzuheben; dabei ist, um Transparenz auf dem Weltmarkt zuerzielen, die von der Arbeitsgruppe für die Normung verderblicherErzeugnisse und die Qualitätsentwicklung der Wirtschaftskommission
für Europa der Vereinten Nationen empfohlene Norm für Pflaumen zu
berücksichtigen.
(3) Dank Anwendung dieser Norm muß es möglich sein, eine Markt-
belieferung mit Erzeugnissen minderer Qualität zu verhindern, die
Erzeugung auf die Anforderungen der Verbraucher auszurichten, den
Handel auf der Grundlage eines lauteren Wettbewerbs zu erleichternund so zur Verbesserung der Rentabilität der Erzeugung beizutragen.
(4) Die betreffende Norm gilt auf allen Vermarktungsstufen. Der Trans-
port über weite Strecken, eine längere Lagerung oder die verschiede-nen Behandlungen, denen die Erzeugnisse ausgesetzt sind, könnengewisse Qualitätsminderungen zur Folge haben, die in ihrer biologi-
schen Entwicklung oder ihrer mehr oder weniger leichten Verderb-
lichkeit begründet sind. Dieser Tatsache ist bei der Anwendung derNorm auf den Vermaktungsstufen nach dem Versand Rechnung zutragen. Da es sich bei der Klasse Extra um besonders sorgfältig
sortierte und verpackte Erzeugnisse handelt, ist bei diesen lediglich der
gegebenenfalls verminderte Frische- und Prallheitsgrad zu berück-sichtigen.
(5) Die in dieser Verordnung vorgesehenen Maßnahmen entsprechen der
Stellungnahme des Verwaltungsausschusses für frisches Obst undGemüse —
HAT FOLGENDE VERORDNUNG ERLASSEN:
Artikel 1
Die Vermarktungsnorm für Pflaumen des KN-Codes 0809 40 05 ist im
Anhang festgelegt.
Diese Norm gilt unter den Bedingungen der Verordnung (EG) Nr. 2200/96 auf
allen Vermarktungsstufen.!B
(1) ABl. L 297 vom 21.11.1996, S. 1.
(2) ABl. L 108 vom 27.4.1999, S. 7.
(3) ABl. L 146 vom 6.6.1987, S. 36.
(4) ABl. L 126 vom 17.5.1997, S. 11.1999R1168 — DE — 01.08.2000 — 001.001 — 2
Die Erzeugnisse dürfen jedoch auf den dem Versand nachgelagerten
Vermarktungsstufen folgendes aufweisen:
— einen leicht verringerten Frische- und Prallheitsgrad,
— geringfügige Veränderungen aufgrund biologischer Entwicklungsvor-
gänge und der Verderblichkeit der Erzeugnisse, ausgenommen Erzeug-
nisse der Klasse Extra.
Artikel 2
Die Verordnung (EWG) Nr. 1591/87 wird wie folgt geändert:
1. Im Verordnungstitel werden die Worte „Bleichsellerie, Spinat und
Pflaumen“ durch „Bleichsellerie und Spinat“ ersetzt.
2. In Artikel 1 Unterabsatz 1 wird der fünfte Gedankenstrich gestrichen.
3. Anhang V wird aufgehoben.
Artikel 3
Diese Verordnung tritt am dritten Tag nach ihrer Veröffentlichung im
Amtsblatt der Europäischen Gemeinschaften in Kraft.
Sie gilt ab 1. Juli 1999.Diese Verordnung ist in allen ihren Teilen verbindlich und gilt unmittelbar in
jedem Mitgliedstaat.!B1999R1168 — DE — 01.08.2000 — 001.001 — 3
ANHANG
NORM FÜR PFLAUMEN
I. BEGRIFFSBESTIMMUNG
Diese Norm gilt für Pflaumen der aus
— Prunus domestica L. ssp. domestica,— Prunus domestica L. ssp. instititia (L.) Schneid.,— Prunus domestica L. ssp. italica (Borkh.) Gams,
— Prunus domestica L. ssp. syriaca (Borkh.) Janchen und
— Prunus salicina Lindl.hervorgegangenen Anbausorten zur Lieferung in frischem Zustand an den
Verbraucher. Pflaumen für die industrielle Verarbeitung fallen nicht darunter.
II. BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE GÜTEEIGENSCHAFTEN
Die Norm bestimmt die Güteeigenschaften, die Pflaumen nach
Aufbereitung und Verpackung aufweisen müssen.
A. Mindesteigenschaften
In allen Klassen müssen Pflaumen vorbehaltlich besonderer Bestim-
mungen für jede Klase und der zulässigen Toleranzen sein:
— ganz,— gesund; ausgeschlossen sind Erzeugnisse mit Fäulnisbefall oder
anderen Mängeln, die sie zum Verzehr ungeeignet machen,
— sauber, praktisch frei von sichtbaren Fremdstoffen,— praktisch frei von Schädlingen,— praktisch frei von Schäden durch Schädlinge,— frei von anomaler äußerer Feuchtigkeit,
— frei von fremdem Geruch und/oder Geschmack.
Die Pflaumen müssen sorgfältig gepflückt worden sein. Sie müssen
genügend entwickelt sein und müssen einen ausreichenden Reifegradaufweisen.
Entwicklung und Zustand der Pflaumen müssen so sein, daß sie
— Transport und Hantierung aushalten und
— in zufriedenstellendem Zustand am Bestimmungsort ankommen
B. Klasseneinteilung
Pflaumen werden in die drei nachstehend definierten Klassen eingeteilt:
i) Klasse Extra
Pflaumen dieser Klasse müssen von höchster Qualität sein. Sie
müssen die sortentypische Form, Entwicklung und Färbung
aufweisen.
Sie müssen sein:
— je nach Sorte praktisch bedeckt mit ihrem Duftfilm,— von festem Fruchtfleisch.Sie dürfen keine Mängel aufweisen, mit Ausnahme sehr leichter
oberflächlicher Fehler, sofern diese das allgemeine Aussehen derErzeugnisse und ihre Qualität, Haltbarkeit und Aufmachung imPackstück nicht beeinträchtigen.
ii) Klasse I
Pflaumen dieser Klasse müssen von guter Qualität sein. Sie
müssen die typischen Merkmale der Sorte aufweisen.!
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Die folgenden leichten Fehler sind jedoch zulässig, sofern diese
das allgemeine Aussehen der Erzeugnisse und ihrer Qualität,Haltbarkeit und Aufmachung im Packstück nicht beeinträchtigen:
— ein leichter Formfehler,— ein leichter Entwicklungsfehler,— ein leichter Farbfehler,— längliche Hautfehler, die jedoch nicht länger als ein Drittel
des Höchstdurchmessers der Frucht sein dürfen; insbesondere
bei den Sorten der Goldenen Reneklode (
1) sind vernarbte
Risse zulässig,
— andere Hautfehler, deren Fläche insgesamt aber nicht mehr
als 1/16 der gesamten Oberfläche ausmachen darf.
iii) Klasse II
Zu dieser Klasse gehören Pflaumen, die nicht in die höheren
Klassen eingestuft werden können, die aber den vorstehend
definierten Mindesteigenschaften entsprechen.
Die folgenden Fehler sind zulässig, sofern die Pflaumen ihre
wesentlichen Merkmale hinsichtlich Qualität, Haltbarkeit undAufmachung behalten:
— Formfehler,— Entwicklungsfehler,— Farbfehler,
— Hautfehler, sofern sie ein Viertel der gesamten Oberfläche
nicht überschreiten.
III. BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE GRÖSSENSORTIERUNG
Die Größe wird bestimmt nach dem größten Querdurchmesser.
Die Mindestgrößen werden wie folgt festgesetzt:
Klassen Extra und I Klasse II
Großfrüchtige Sorten (
1) 3 5m m 3 0m m
Andere Sorten 28 mm 25 mm
Mirabellen und Damaszener-Pflaumen 20 mm 17 mm
(1) Siehe die dieser Norm beigefügte Liste.
Der Unterschied im Durchmesser zwischen Früchten in ein und demselben
Packstück ist für die Klasse Extra auf 10 mm begrenzt.
IV . BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE TOLERANZEN
Güte- und Größentoleranzen sind in jedem Packstück für Erzeugnisse
zulässig, die nicht den Anforderungen der angegebenen Klasse
genügen.
A. Gütetoleranzen
i) Klasse Extra
5 % nach Anzahl oder Gewicht Pflaumen, die nicht den
Eigenschaften der Klasse entsprechen, die aber denen der KlasseI — in Ausnahmefällen einschließlich der Toleranzen der Klasse I— genügen.
ii) Klasse I
10 % nach Anzahl oder Gewicht Pflaumen, die nicht den
Eigenschaften der Klasse entsprechen, die aber denen der KlasseII — in Ausnahmefällen einschließlich der Toleranzen der Klasse
II — genügen. Im Rahmen dieser Toleranz sind insgesamt
höchstens 2 % geplatzte und/oder madige Früchte zulässig.!
B
(1) Begriffsbestimmung: Renekloden (grüne Aprikosen, Dauphines, Greengages), die
eine grüne Schale mit leicht gelblichem Schein haben.1999R1168 — DE — 01.08.2000 — 001.001 — 5
iii) Klasse II
10 % nach Anzahl oder Gewicht Pflaumen, die weder den
Eigenschaften der Klasse noch den Mindesteigenschaften entspre-
chen; ausgenommen sind jedoch Erzeugnisse mit Fäulnisbefall,ausgeprägten Druckstellen oder anderen Mängeln, die sie zumVerzehr ungeeignet machen. Im Rahmen dieser Toleranz sindinsgesamt höchstens 4 % geplatzte und/oder madige Früchtezulässig.
B. Größentoleranzen
In allen Klassen: 10 % nach Anzahl oder Gewicht Pflaumen, die die
Mindestgröße um höchstens 3 mm unterschreiten oder die die auf demPackstück angegebene Größe um höchstens 3 mm über- oder
unterschreiten.
V. BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE AUFMACHUNG
A. Gleichmäßigkeit
Der Inhalt jedes Packstücks muß einheitlich sein und darf nur Pflaumen
gleichen Ursprungs, gleicher Sorte, gleicher Güte und gleicher Größe
(falls nach Größen sortiert ist) sowie bei der Klasse Extra einheitlicher
Färbung umfassen.
Der sichtbare Teil des Inhalts des Packstücks muß für den Gesamtinhalt
repräsentativ sein.
B. V erpackung
Die Pflaumen müssen so verpackt sein, daß sie angemessen geschützt
sind.
Das im Inneren des Packstücks verwendete Material muß neu, sauber
und so beschaffen sein, daß es bei den Erzeugnissen keine äußeren oderinneren Veränderungen hervorrufen kann. Die Verwendung von
Material, insbesondere von Papier oder Aufklebern mit Geschäftsan-
gaben, ist zulässig, sofern zur Beschriftung oder Etikettierung ungiftigeFarbe bzw. ungiftiger Klebstoff verwendet wird.
Die Packstücke müssen frei von jeglichen Fremdstoffen sein.
C. Aufmachung
Die Pflaumen können wie folgt aufgemacht sein:
— in Kleinpackungen,
— in einer oder mehreren voneinander getrennten Lagen,
— lose im Gebinde, ausgenommen Klasse Extra.
VI. BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE KENNZEICHNUNG
Jedes Packstück muß zusammenhängend auf einer Seite folgende Angaben in
lesbaren, unverwischbaren und von außen sichtbaren Buchstaben aufweisen:
A. Identifizierung
Packer und/oder Absender: Name und Anschrift oder von einer amtlichen
Stelle erteilte oder anerkannte kodierte Bezeichnung. Falls jedoch einekodierte Bezeichnung verwendet wird, muß die Angabe „Packer und/oder
Absender“ (oder eine entsprechende Abkürzung) in unmittelbarem
Zusammenhang mit der kodierten Bezeichnung angebracht sein.
B. Art des Erzeugnisses
— „Pflaumen“, wenn der Inhalt von außen nicht sichtbar ist,— Name der Sorte.
C. Ursprung des Erzeugnisses
Ursprungsland und — wahlfrei — Anbaugebiet oder nationale, regionale
oder örtliche Bezeichnung.
D. Handelsmerkmale
— Klasse,
— Größe (falls nach Größen sortiert ist), ausgedrückt durch den
Mindest- und Höchstdurchmesser.
E. Amtlicher Kontrollstempel (wahlfrei)!
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!M1
ANHANG
1. Nichterschöpfende Liste der großfrüchtigen Sorten von Prunus domestica
Sorte
Sorte und/oder HandelsbezeichnungSynonyme
Ariel
AppleBelle de Louvain Bella di LovanioBernardinaBluefre Blue FréCacanska Iepotica Belle de Cacak, Cacaks Beauty, Ca-
caks Schöne
Cacanska najbolja Meilleure de Cacak, Cacaks BesteCacanska rana Précoce de Cacak, Cacaks FrüheCalifornia Blue California BluCarpatinCentenarCoe’ s Golden DropDe Fraile FrailaDenniston SuperbEdwards ColbusEmma LeppermannEmpressErfdeelGiant Burbanks Giant PruneGrand Prix Grand PrizeHallHarris Monarch HarrisHeronImpérial EpineuseJanandJefferson Jefferson’ s GageJori’ s PlumJubileumJune BloodMagna GlaucaManns Number OneMarjorie’ s SeedlingMerton Gage Merton, Mereton
Merton Gem
MonarchMonsieur hâtif Early OrleansNueva ExtremaduraOneidaOntario OntariopflaumePitesteanPond’ s SeedlingPresidentPrince EngelbertPrince of Wales Prince de GallesProf. Collumbien1999R1168 — DE — 01.08.2000 — 001.001 — 7
Sorte
Sorte und/oder HandelsbezeichnungSynonyme
Prune Martin
Queen’ s Crown Cox’ s EmperorQuetsche Blanche de Létricourt Quetsche Dr. LétricourtRegina Claudia MostruosaRegina d’Italia
Reine-Claude d’Althan Falso
Reine-Claude d’Oullins Oullin’ s GageSenecaSugar PruneSultanSwan GageTragedyUtility Laxton’ s UtilityValorVictoriaVisionWashingtonZimmers Frühzwetsche
2. Nichterschöpfende Liste der großfrüchtigen Sorten von Prunus salicina
Sorte
Sorte und/oder HandelsbezeichnungSynonyme
Allo
Andy’ s PrideAngelenoAutumn GiantAutumn PrideBeaut SunBeauty BeatyBella di BarbianoBlack AmberBlack BeautBlack DiamondBlack GoldBlack RosaBlack RoyalBlack StarBlack Sun
Burbank
BurmosaCalitaCasselman KesselmanCatalinaCelebrationCentenariaDel Rey SunDelbarazurDolar!
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Sorte
Sorte und/oder HandelsbezeichnungSynonyme
Eclipse
EldoradoEric SunFlavor KingFormosa
Fortune
FriarFrontierGavearliGaviotaGlobe SunGoccia d’OroGolden Japan ShiroGolden KingGolden KissGolden PlumGoldsweet 4Grand RosaGreen SunHackmanHarry PickstoneHoward SunKelseyLady RedLady WestLaetitiaLarodaLarry Ann Larry Anne, Tegan Blue, FreedomLate RedLate Santa RosaLinda RosaMariposa Improved Satsuma, Satsuma ImprovedMethleyMidnight SunMorettini 355 Coeur de LionNarrabeenNewyorkerNubianaObilnajaOctober SunOriginal SunOro MielOzark Premier PremierPink DelightPioneerQueen AnnQueen RosaRed BeautRed Rosa!
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Sorte
Sorte und/oder HandelsbezeichnungSynonyme
Red Sweet
RedgoldRedroyReubennel Ruby NelRoyal Black
Royal Diamond
Royal GarnetRoyal StarRoysumRuby BloodRuby RedSangue di DragoSanta RosaSapphireSatsumaSimkaSir Prize AkihimeSongoldSouthern BelleSouthern PrideSouvenirSouvenir IISpring BeautStarking DeliciousStirlingSuplumelevenSuplumthirteenSuplumtwelveSusyTC SunTeak GoldTop BlackTracy SunWicksonY akimaY ellow SunZanzi Sun!
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