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"B VERORDNUNG (EG) Nr. 2789/1999 DER KOMMISSION
vom 22. Dezember 1999
zur Festsetzung der V ermarktungsnorm für Tafeltrauben
(ABl. L 336 vom 29.12.1999, S. 13)
Geändert durch:
Amtsblatt
Nr. Seite Datum
"M1 Verordnung (EG) Nr. 716/2001 der Kommission vom 10. April 2001 L 100 9 11.4.20011999R2789 — DE — 01.06.2001 — 001.001 — 1
VERORDNUNG (EG) Nr. 2789/1999 DER KOMMISSION
vom 22. Dezember 1999
zur Festsetzung der V ermarktungsnorm für Tafeltrauben
DIE KOMMISSION DER EUROPÄISCHEN GEMEINSCHAFTEN —
gestützt auf den Vertrag zur Gründung der Europäischen Gemeinschaft,gestützt auf die Verordnung (EG) Nr. 2200/96 des Rates vom 28. Oktober
1996 über die gemeinsame Marktorganisation für Obst und Gemüse (
1),
zuletzt geändert durch die Verordnung (EG) Nr. 1257/1999 (2), insbesondere
auf Artikel 2 Absatz 2,
in Erwägung nachstehender Gründe:
(1) Tafeltrauben sind in Anhang I der Verordnung (EG) Nr. 2200/96 als
eines der Erzeugnisse aufgeführt, für die Normen festzulegen sind. Die
Verordnung (EWG) Nr. 1730/87 der Kommission vom 22. Juni 1987zur Festsetzung von Qualitätsnormen für Tafeltrauben (
3), zuletzt
geändert durch die Verordnung (EG) Nr. 888/97 (4), ist mehrfach
geändert worden, so daß die Rechtsklarheit nicht mehr gewährleistet
ist.
(2) Die genannte Regelung ist daher neu zu fassen und die Verordnung
(EWG) Nr. 1730/87 aufzuheben. Aus Gründen der Transparenz aufdem Weltmarkt empfiehlt es sich hierbei, die von der Arbeitsgruppe
für die Normung verderblicher Erzeugnisse und die Qualitätsentwick-
lung der Wirtschaftskommission für Europa der Vereinten Nationenempfohlene Norm für Tafeltrauben zu berücksichtigen.
(3) Dank Anwendung dieser Norm muß es möglich sein, eine Markt-
belieferung mit Erzeugnissen minderer Qualität zu verhindern, die
Erzeugung auf die Anforderungen der Verbraucher auszurichten, den
Handel auf der Grundlage lauteren Wettbewerbs zu erleichtern und sozur Verbesserung der Rentabilität der Erzeugung beizutragen.
(4) Die betreffende Norm gilt auf allen Vermarktungsstufen. Der Trans-
port über weite Strecken, eine längere Lagerung oder die verschiede-
nen Behandlungen, denen die Erzeugnisse ausgesetzt sind, können
gewisse Qualitätsminderungen zur Folge haben, die in ihrer biologi-schen Entwicklung oder ihrer mehr oder weniger leichten Verderb-
lichkeit begründet sind. Dieser Tatsache ist bei der Anwendung der
Norm auf den Vermarktungsstufen nach dem Versand Rechnung zutragen. Da es sich bei der Klasse Extra um besonders sorgfältigsortierte und verpackte Erzeugnisse handelt, ist bei diesen lediglich der
verminderte Frische- und Prallheitsgrad zu berücksichtigen.
(5) Die Nachfrage nach Kleinpackungen mit Tafeltrauben unterschiedli-
cher Sorten oder unterschiedlichen Ursprungs nimmt zu. Es ist daherangebracht, diese Art der Aufmachung von Tafeltrauben zu erlaubenund die Kennzeichnungsvorschriften entsprechend anzupassen.
(6) Die in dieser Verordnung vorgesehenen Maßnahmen entsprechen der
Stellungnahme des Verwaltungsausschusses für frisches Obst und
Gemüse —
HAT FOLGENDE VERORDNUNG ERLASSEN:
Artikel 1
Die Vermarktungsnorm für Tafeltrauben des KN-Codes 0806 10 10 ist im
Anhang festgesetzt.
Diese Norm gilt unter den Bedingungen der Verordnung (EG) Nr. 2200/96 auf
allen Vermarktungsstufen.!B
(1) ABl. L 297 vom 21.11.1996, S. 1.
(2) ABl. L 160 vom 26.6.1999, S. 80.
(3) ABl. L 163 vom 23.6.1987, S. 25.
(4) ABl. L 126 vom 17.5.1997, S. 11.1999R2789 — DE — 01.06.2001 — 001.001 — 2
Die Erzeugnisse dürfen jedoch auf den dem Versand nachgelagerten
Vermarktungsstufen folgendes aufweisen:
— einen leicht verringerten Frische- und Prallheitsgrad,
— geringfügige Veränderungen aufgrund biologischer Entwicklungsvor-
gänge und der Verderblichkeit der Erzeugnisse, ausgenommen bei
Erzeugnissen der Klasse Extra.
Artikel 2
Die Verordnung (EWG) Nr. 1730/87 wird aufgehoben.
Artikel 3
Diese Verordnung tritt am dritten Tag nach ihrer Veröffentlichung im
Amtsblatt der Europäischen Gemeinschaften in Kraft.
Sie gilt ab dem ersten Tag des auf ihr Inkrafttreten folgenden Monats.
Diese Verordnung ist in allen ihren Teilen verbindlich und gilt unmittelbar in
jedem Mitgliedstaat.!B1999R2789 — DE — 01.06.2001 — 001.001 — 3
ANHANG
NORM FÜR TAFELTRAUBEN
I. BEGRIFFSBESTIMMUNG
Diese Norm gilt für Tafeltrauben der aus Vitis vinifera L. hervorgegangenen
Anbausorten zur Lieferung in frischem Zustand an den Verbraucher.Tafeltrauben für die industrielle Verarbeitung fallen nicht darunter.
II. BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE GÜTEEIGENSCHAFTEN
Die Norm bestimmt die Güteeigenschaften, die Tafeltrauben nach Aufbereitung
und Verpackung aufweisen müssen.
A. Mindesteigenschaften
In allen Klassen müssen die Trauben und Beeren vorbehaltlich
besonderer Bestimmungen für jede Klasse und der zulässigenToleranzen sein:
— gesund; ausgeschlossen sind Erzeugnisse mit Fäulnisbefall oder
anderen Mängeln, die sie zum Verzehr ungeeignet machen,
— sauber, praktisch frei von sichtbaren Fremdstoffen,
— praktisch frei von Schädlingen,
— praktisch frei von Schäden durch Schädlinge,
— frei von anomaler äußerer Feuchtigkeit,— frei von fremdem Geruch und/oder Geschmack.
Ferner müssen die Beeren sein:
— ganz,
— gut geformt,
— normal entwickelt.
Durch die Sonne hervorgerufene Pigmente sind keine Fehler.Die Trauben müssen sorgfältig geerntet worden sein.
Die Tafeltrauben müssen genügend entwickelt sein und müssen einen
ausreichenden Reifegrad aufweisen. Entwicklung und Zustand der
Tafeltrauben müssen so sein, daß sie
— Transport und Hantierung aushalten
und
— in zufriedenstellendem Zustand am Bestimmungsort ankommen.
B. Klasseneinteilung
Tafeltrauben werden in die drei nachstehend definierten Klassen
eingeteilt:
i) Klasse Extra
Tafeltrauben dieser Klasse müssen von höchster Qualität sein.
Die Trauben müssen die für die Sorte — unter Berücksichti-gung des Anbaugebietes — typische Form, Entwicklung und
Färbung aufweisen sowie frei von Fehlern sein. Die Beeren
müssen prall sein, fest am Stiel sitzen, in gleichmäßigenAbständen in der Traube angeordnet und praktisch überall mitihrem Duftfilm bedeckt sein.
ii) Klasse I
Tafeltrauben dieser Klasse müssen von guter Qualität sein. Die
Trauben müssen die für die Sorte — unter Berücksichtigung desAnbaugebietes — typische Form, Entwicklung und Färbungaufweisen. Die Beeren müssen prall sein, fest am Stiel sitzen
und weitgehend mit ihrem Duftfilm bedeckt sein. Sie dürfen
jedoch weniger gleichmäßig in der Traube angeordnet sein alsin der Klasse Extra.!
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Die folgenden leichten Fehler sind jedoch zulässig, sofern diese
das allgemeine Aussehen der Erzeugnisse und ihre Qualität,Haltbarkeit und Aufmachung im Packstück nicht beeinträchti-gen:
— ein leichter Formfehler,
— ein leichter Farbfehler,
— sehr leichte Brandstellen durch Sonneneinwirkung, jedoch
nur auf der Haut.
iii) Klasse II
Zu dieser Klasse gehören Tafeltrauben, die nicht in die höheren
Klassen eingestuft werden können, die aber den vorstehenddefinierten Mindesteigenschaften entsprechen.
Die Trauben dürfen leichte Form-, Entwicklungs- und Farb-
fehler aufweisen, sofern die wesentlichen Merkmale der Sorte— unter Berücksichtigung des Anbaugebietes — nicht beein-trächtigt werden.
Die Beeren müssen ausreichend prall sein, fest am Stiel sitzen
und nach Möglichkeit mit ihrem Duftfilm bedeckt sein. DieAnordnung der Beeren am Stiel darf unregelmäßiger sein alsbei Trauben der Klasse I.
Die folgenden Fehler sind zulässig, sofern die Tafeltrauben ihre
wesentlichen Merkmale hinsichtlich Qualität, Haltbarkeit undAufmachung behalten:
— Formfehler,— Farbfehler,
— leichte Brandstellen durch Sonneneinwirkung, jedoch nur
auf der Haut,
— leichte Druckstellen,— leichte Hautfehler.
III. BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE GRÖSSENSORTIERUNG
Die Größe wird bestimmt nach dem Gewicht der Trauben.
Das Mindestgewicht je Traube ist wie folgt für Gewächshaustafeltrauben und
groß- oder kleinbeerige Freilandtafeltrauben festgesetzt:
GewächshaustafeltraubenFreilandtafeltrauben
Großbeerige Sorten Kleinbeerige Sorten
Klasse Extra 300 g 200 g 150 g
Klasse I 250 g 150 g 100 gKlasse II 150 g 100 g 75 g
Die Einteilung der Sorten in Gewächshaustafeltrauben und groß- oder
kleinbeerige Freilandtafeltrauben ist in der Liste in der Anlage zu dieser Norm
aufgeführt.
Für alle Klassen: Jede für den Verkauf an den Verbraucher bestimmte Packung
mit einem Nettogewicht von höchstens 1 kg darf zur Erreichung des
angegebenen Gewichts eine Traube mit einem niedrigeren als dem Mindest-
gewicht enthalten, sofern diese alle sonstigen Anforderungen der betreffendenKlasse erfüllt.
Ist der in der Kennzeichnung angegebene Sortenname nicht in der Liste in der
Anlage zu dieser Norm enthalten, muß das Mindestgewicht für großbeerigeSorten eingehalten werden.!
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IV . BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE TOLERANZEN
Güte- und Größentoleranzen sind in jedem Packstück für Erzeugnisse zulässig,
die nicht den Anforderungen der angegebenen Klasse genügen.
A. Gütetoleranzen
i) Klasse Extra
5 % nach Gewicht Trauben, die nicht den Eigenschaften der
Klasse entsprechen, die aber denen der Klasse I — inAusnahmefällen einschließlich der Toleranzen der Klasse I —genügen.
ii) Klasse I
10 % nach Gewicht Trauben, die nicht den Eigenschaften der
Klasse entsprechen, die aber denen der Klasse II — in
Ausnahmefällen einschließlich der Toleranzen der Klasse II
— genügen.
iii) Klasse II
10 % nach Gewicht Trauben, die weder den Eigenschaften der
Klasse noch den Mindesteigenschaften entsprechen, ausgenom-men sind jedoch Erzeugnisse mit Fäulnisbefall oder anderenMängeln, die sie zum Verzehr ungeeignet machen.
B. Größentoleranzen
i) Klassen Extra und I
10 % nach Gewicht Trauben, die nicht den Größenanforderun-
gen ihrer Klasse entsprechen, aber denen der nächstniedrigeren
Klasse genügen.
ii) Klasse II
10 % nach Gewicht Trauben, die nicht den Größenanforderun-
gen ihrer Klasse entsprechen, deren Gewicht aber 75 g nichtunterschreitet.
V . BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE AUFMACHUNG
A. Gleichmäßigkeit
Der Inhalt jedes Packstücks muß einheitlich sein und darf nur
Tafeltrauben gleichen Ursprungs, gleicher Sorte, gleicher Güte und
gleichen Reifegrads umfassen.
Bei in Kleinpackungen für den Verkauf an den Verbraucher auf-
gemachten Tafeltrauben mit einem Nettogewicht von bis zu 1 kg ist
Gleichmäßigkeit hinsichtlich der Sorte und des Ursprungs nicht
erforderlich.
Bei der Klasse Extra müssen die Trauben im wesentlichen einheitlich in
Färbung und Größe sein.
Bei der Sorte Chasselas ist für dekorative Zwecke die Aufmachung von
Trauben verschiedener Farben im Packstück zulässig.
Der sichtbare Teil des Inhalts des Packstücks muß für den Gesamtinhalt
repräsentativ sein.!
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B. Verpackung
Die Tafeltrauben müssen so verpackt sein, daß sie angemessen
geschützt sind.
Bei der Klasse Extra dürfen die Trauben nur in einer Lage gepackt sein.
Das im Inneren des Packstücks verwendete Material muß neu, sauber
und so beschaffen sein, daß es bei den Erzeugnissen keine äußeren oderinneren Veränderungen hervorrufen kann. Die Verwendung vonMaterial, insbesondere von Papier oder Aufklebern mit Geschäfts-angaben ist zulässig, sofern zur Beschriftung oder Etikettierungungiftige Farbe bzw. ungiftiger Klebstoff verwendet werden.
Die Packstücke müssen frei von jeglichen Fremdstoffen sein. Eine
Ausnahme bildet die besondere Aufmachung mit einem Stück Rebholz,das dem Traubenstiel anhaftet und nicht länger als 5 cm ist.
VI. BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE KENNZEICHNUNG
Jedes Packstück muß zusammenhängend auf einer Seite folgende Angaben in
lesbaren, unverwischbaren und von außen sichtbaren Buchstaben aufweisen:
A. Identifizierung
— Packer und/oder Absender: Name und Anschrift oder von einer
amtlichen Stelle erteilte oder anerkannte kodierte Bezeichnung.Falls jedoch eine kodierte Bezeichnung verwendet wird, muß dieAngabe „Packer und/oder Absender“ (oder eine entsprechendeAbkürzung) in unmittelbarem Zusammenhang mit der kodiertenBezeichnung angebracht sein.
B. Art des Erzeugnisses
— Tafeltrauben, wenn der Inhalt von außen nicht sichtbar ist;
— Name der Sorte oder gegebenenfalls der Sorten;
— Gegebenenfalls „Gewächshaus“.
C. Ursprung des Erzeugnisses
— Ursprungsland oder gegebenenfalls Ursprungsländer und —
wahlfrei — Anbaugebiet oder nationale, regionale oder örtlicheBezeichnung.
D. Handelsmerkmale
— Klasse.
E. Amtlicher Kontrollstempel (wahlfrei)!
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Anlage
NICHTERSCHÖPFENDE SORTENLISTE (1)
Die in Klammern angegebenen Bezeichnungen sind Synonyme, die bei der Kenn-
zeichnung der Packstücke unterschiedslos verwendet werden können.
1. Gewächshaustafeltrauben
Alphonse Lavallée (Garnacha roya — Ribier)
Black Alicante (Granacke — Granaxa — Grandaxa)
Cardinal
Canon Hall (Canon Hall Muscat)Colman (Gros Colman) (vgl. Nummer 2 Buchstabe a) — Gros Colman)Frankenthal (vgl. Nummer 2 Buchstabe a) — Schiava Grossa)Golden Champion (vgl. Nummer 2 Buchstabe a) — Baresana)Gradisca (Gradiska)Gros MarocLéopold III
Muscat d’Alexandrie (vgl. Nummer 2 Buchstabe a))
Muscat d’Hambourg (vgl. Nummer 2 Buchstabe b) Moscato d’Amburgo)Prof. AbersonRoyal
2. Freilandtafeltrauben
a) Großbeerige Sorten
Aledo (New Cross — Real)
Alphonse Lavallée (vgl. Nummer 1)
Amasya Siyahi
Angela (Angiola)Baresana (Duraca — Golden Champion — Lattuario bianco —
Latuario bianco — Littuario bianco — Turchesa Turchesca — Uva di
Bisceglie — Uva rosa — Uva Turca — Varesana)
Barlinka
Bicane (Napoléon — Perle Impériale — Weißer Damaszaner — Zanta)Bien DonnéBlanc d’Edessa (Edessis — Amasya)BonheurCalmeriaCardinal
Coarna noir
Dabouki (Barbaroui — Khalili — Salti)DanamDan Ben-Hannah (Black Emperor)Danlas
Danuta
Datal
DauphineDiagalves (Dependura — Formosa — Pendura — Villanueva)Dimiat (Damiat — Zoumiatico)Dominga (Gloria — Murciana blanca — Uva verde de Alhama)Doña Maria (D. Maria)Emperor (Emperador — Genova — Red Emperador — Red Emperor)!
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(1) Einige Namen, die in dieser Sortenliste enthalten sind, können in einigen Ländern
registrierte und patentierte Markennamen sein.!M1
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Erenköy Beyazi
ErlihaneFerralFlame TokayGemre (Pembe Gemre)
Golden Hill
Gros Colman (Colman Früher Wälscher — Gros Colmar — Triomphle)HönüsüIgnea (I. Pirovano 185)Imperial Napoleon (Dora Mariana — Mariana)
Isa
Italia (Doña Sofia — Idéal — Italian muscat — I. Pirovano 65 -
Moscatel Italiano)
Kozak Beyazi
La Rochelle
LivalMatildeMichele PalieriMuscat d’Alexandrie (Moscatellone — Moscatel Romano — Muscat
Gordo bianco — Muscat de Grano Gordo — Muscat d’Espagne —
Muscat Romano — Muscat blanc d’Alexandrie — Muskaat van
Alexandrië — Salamanna Seramanna — White Hanepoot — WitteMuskaat — Zibibbo)
Muscat Madame Mathiasz (Madame Jean Mathiaz)Muscat SupremeOhanes (Almería — Blanca Legitima — Ohanez — Uva de Almeiria —
Uva di Almeria — Uva de Embarque — Uva del Barco)
Olivette blanche (Bridal — Olivette de Montpellier — Olivette de
Vendemian)
Olivette noire (Olivetta nera — Olivetta Vibonese — Cornichon —
Preta — Purple Cornichon)
Ora
Pannonia (Pannonia Gold)
PeckPerlona (I. Pirovano 54)
Phraoula (Fraoula — Praoula Kokkini — Phraoula radini)
Planta Nova (Coma — Tardana — Tortazon)
Prima
Prune de Cazouls
Ragol (Ahmeur bou Ahmeur — Angelina — Argelina — Imperial roja
— Uva de Ragol)
RazakiRed GlobeRegina (Afouz Ali — Afis Ali — Afuz Ali — Aleppo — Bolgar —
Dattier de Beyrouth — Dattero di Negroponte — Galleta — Hafis Ali
— Inzolia imperiale — Karaboumou — Kararubun — Mennavacca
bianca — Parchitana Pergolona —Regina di Puglia — Reine — Rasaki— Rosaki blanc — Rosetti — Uva Real — Waltham Cross)
Regina nera (Mennavacca nera — Lattuario nero — Olivettona —
Regina negra — Rosaki noir)
Ribol
Ronelle (Black Gem)
Salba!
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Schiava grossa (Black Hambourg — Frankenthal — Gross Venatsch —
Imperator — Lamper — Schiavone — Trollinger)
SonitaSugrafive (Early Superior Seedless)
Sugraone (Superior Seedless)
Sunred SeedlessTchaouch (Chaouch — Parc de Versailles — Tsaoussi)
Verico
Victoria
b) Kleinbeerige Sorten
Admirable de Courtiller (Admirable — Csiri Csuri)
Albillo (Acerba — Albuela — Blanco Ribera — Cagalon)
Angelo Pirovano (I. Pirovano 2)
Annamaria (I. Ubizzoni 4)Baltali
Beba (Beba de los Santos — Eva)
Catalanesca (Catalanesa — Catalana — Uva Catalana)Chasselas blanc (Chasselas doré — Fendant — Franceset — Franceseta
— Gutedel — Krachgutedel — White van der Laan)
Chasselas rouge
Chelva (Chelva de Cebreros — Guareña — Mantuo — Villanueva)Ciminnita (Cipro bianco)
Clairette (Blanquette — Malvoisie — Uva de Jijona)
Colombana bianca (Verdea — Colombana de Peccioli)DehlroDelizia di Vaprio (I. Pirovano 46 A)
Exalta
Flame Seedless (Red Flame)
Gros Vert (Abbondanza — St Jeannet — Trionfo dell’Esposizione —
Verdal — Trionfo di Gerusalemme)
Jaoumet (Madeleine de St Jacques — Saint Jacques)
Madeleine (Angevine — Angevine Oberlin — Madeleine Angevine
Oberlin — Républicain)
MireilleMolinera (Besgano — Castiza — Molinera gorda)
Moscato d’Adda (Muscat d’Adda)
Moscato d’Amburgo (Black Muscat — Hambro — Hamburg —
Hamburski Misket — Muscat d’Hambourg — Moscato Preto)
Moscato di Terracina (Moscato di Maccarese)
Œillade (Black Malvoisie — Cinsaut — Cinsault — Ottavianello —
Sinso)
Panse précoce (Bianco di Foster — Foster’ s white - Sicilien)
Perla di Csaba (Càbski Biser — Julski muskat — Muscat Julius — Perle
de Csaba)
PerlautPerlette
Pizzutello bianco (Aetonychi aspro — Coretto — Cornichon blanc —
Rish Baba — Sperone di gallo — Teta di vacca)
Précoce de MalingrePrimus (I. Pirovano 7)
Prunesta (Bermestia nera — Pergola rossa — Pergolese di Tivoli)
Regina dei Vigneti (Königin der Weingärten — Muskat Szölöskertek —
Kizalyneja Szölöskertek — Kizalyneh Rasaki ourgarias — ReginaVilloz — Reina de las Vitñas — Reine des Vignes — I. Mathiasz 140— Queen of the Vineyards)
Servant (Servan — Servant di Spagna)
Sideritis (Sidiritis)!
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Sultanines (Bdaneh — Kishmich — Kis Mis — Sultan — Sultana —
Sultani — Cekirdesksiz — Sultanina bianca — Sultaniye - ThompsonSeedless und Mutanten)
Valenci blanc (Valensi — Valency — Panse blanche)
Valenci noir (Planta Mula — Rucial de Mula — Valenci negro)
Y apincak!
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