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►B VERORDNUNG (EG) Nr. 843/2002 DER KOMMISSION
vom 21. Mai 2002
zur Festlegung der Vermarktungsnorm für Erdbeeren und zur Änderung der Verordnung (EWG)
Nr. 899/87
(ABl. L 134 vom 22.5.2002, S. 24)
Geändert durch:
Amtsblatt
Nr. Seite Datum
►M1Verordnung (EG) Nr. 46/2003 der Kommission vom 10. Januar 2003 L 7 61 11.1.2003
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VERORDNUNG (EG) Nr. 843/2002 DER KOMMISSION
vom 21. Mai 2002
zur Festlegung der Vermarktungsnorm für Erdbeeren und zur
Änderung der Verordnung (EWG) Nr. 899/87
DIE KOMMISSION DER EUROPÄISCHEN GEMEINSCHAFTEN —
gestützt auf den Vertrag zur Gründung der Europäischen Gemeinschaft,
gestützt auf die Verordnung (EG) Nr. 2200/96 des Rates vom 28.
Oktober 1996 über die gemeinsame Marktorganisation für Obst undGemüse (
1), zuletzt geändert durch die Verordnung (EG) Nr. 545/
2002 (2), insbesondere auf Artikel 2 Absatz 2 und Artikel 3 Absatz 3
Buchstabe c),
in Erwägung nachstehender Gründe:
(1)Erdbeeren sind in Anhang I der Verordnung (EG) Nr. 2200/96
als eines der Erzeugnisse aufgeführt, für die Normen festzulegensind. Die Verordnung (EWG) Nr. 899/87 der Kommission vom30. März 1987 zur Festsetzung von Qualitätsnormen fürKirschen und Erdbeeren (
3), zuletzt geändert durch die Verord-
nung (EG) Nr. 888/97 (4), ist mehrfach geändert worden, so
dass die Rechtsklarheit nicht mehr gewährleistet ist.
(2)In dem Bemühen um Klarheit sollte die Regelung für Erdbeerenvon derjenigen für die anderen Erzeugnisse der Verordnung(EWG) Nr. 899/87 getrennt werden. Aus Gründen der Transpa-
renz auf dem Weltmarkt empfiehlt es sich hierbei, die von der
Arbeitsgruppe für die Normung verderblicher Erzeugnisse unddie Qualitätsentwicklung der Wirtschaftskommission für Europader Vereinten Nationen (UN/ECE) empfohlene Norm fürErdbeeren zu berücksichtigen. Daher sollte die Regelung fürErdbeeren neu gefasst und die Verordnung (EWG) Nr. 899/87
entsprechend geändert werden.
(3)Die Anwendung der neuen Normen hat den Zweck, eine Markt-
belieferung mit Erzeugnissen minderer Qualität zu verhindern,die Erzeugung auf die Anforderungen der Verbraucher auszu-richten, den Handel auf der Grundlage eines lauteren
Wettbewerbs zu fördern und so zur Verbesserung der Rentabi-
lität der Erzeugung beizutragen.
(4)Die Norm gilt auf allen Vermarktungsstufen. Der Transport überweite Strecken, eine längere Lagerung oder die verschiedenenBehandlungen, denen die Erzeugnisse ausgesetzt sind, können
gewisse Qualitätsminderungen zur Folge haben, die in ihrer
biologischen Entwicklung oder ihrer mehr oder weniger leichtenVerderblichkeit begründet sind. Dieser Tatsache ist bei derAnwendung der Norm auf den Vermarktungsstufen nach demVersand Rechnung zu tragen. Da es sich bei der Klasse „Extra“
um besonders sorgfältig sortierte und verpackte Erzeugnisse
handelt, ist bei diesen lediglich der gegebenenfalls verminderteFrische- und Prallheitsgrad zu berücksichtigen.
(5)Der ausreichende Reifegrad ist eine der Mindestanforderungen,die Erdbeeren erfüllen müssen, um der Vermarktungsnorm zu
entsprechen. Anhand der zurzeit verfügbaren wissenschaftlichen
und technischen Daten kann jedoch kein zuverlässiges, objek-tives Reifekriterium festgelegt werden.
(6)Die Vermarktung von Erdbeeren bestimmter Sorten, die ihrenKelch bei der Ernte leicht verlieren, ohne Kelch ist in den
Erzeugungsgebieten in Finnland und Dänemark üblich. Diese
beiden Mitgliedstaaten haben gemäß der Verordnung (EG) Nr.2200/96 beantragt, dass in den betreffenden Erzeugungsgebieten2002R0843 — DE — 31.01.2003 — 001.001 — 2
(1) ABl. L 297 vom 21.11.1996, S. 1.
(2) ABl. L 84 vom 28.3.2002, S. 1.
(3) ABl. L 88 vom 31.3.1987, S. 17.
(4) ABl. L 126 vom 17.5.1997, S. 11.
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erzeugte und konsumierte Erdbeeren nicht der Norm entsprechen
müssen. Daher ist eine diesbezügliche Abweichung in dieVerordnung aufzunehmen.
(7)Die in dieser Verordnung vorgesehenen Maßnahmen entsprechender Stellungnahme des Verwaltungsausschusses für frisches Obstund Gemüse —
HAT FOLGENDE VERORDNUNG ERLASSEN:
Artikel 1
Die Vermarktungsnorm für Erdbeeren des KN-Codes 0810 1000 ist im
Anhang festgelegt.
Diese Norm gilt unter den Bedingungen der Verordnung (EG) Nr.
2200/96 auf allen Vermarktungsstufen.
Die Erzeugnisse dürfen jedoch auf den dem Versand nachgelagerten
Vermarktungsstufen abweichend von der Norm Folgendes aufweisen:
a) einen leicht verringerten Frische- und Prallheitsgrad,
b) geringfügige Veränderungen aufgrund biologischer Entwicklungs-
vorgänge und der Verderblichkeit der Erzeugnisse, ausgenommen
Erzeugnisse der Klasse „Extra“.
Artikel 2
(1) Abweichend von den Bestimmungen dieser Verordnung dürfen
in Finnland und Dänemark erzeugte Erdbeeren bestimmter Sorten, die
ihren Kelch bei der Ernte leicht verlieren, im Erzeugungsgebiet ohneKelch verkauft werden.
(2) Für die Anwendung von Absatz 1 muss jedes Packstück oder
jede Partie zusätzlich zu den anderen vorgeschriebenen Angabenfolgende Angabe tragen:
— in finnischer Sprache: „myydään ainoastaan … (Erzeugungsge-
biet)“;
— in dänischer Sprache: „må kun sælges i … (Erzeugungsgebiet)“;— in schwedischer Sprache: „får endast säljas i … (Erzeugungsge-
biet)“.
Artikel 3
Die Verordnung (EWG) Nr. 899/87 wird wie folgt geändert:
a) Der Titel erhält folgende Fassung: „Verordnung (EWG) Nr. 899/87
der Kommission vom 30. März 1987 zur Festlegung der Qualitäts-norm für Kirschen“.
b) Artikel 1 Absatz 1 erhält folgende Fassung:
„(1) Die Qualitätsnormen für Kirschen des KN-Codes 0809 20 95
ist im Anhang dieser Verordnung festgelegt.“
c) Anhang II wird gestrichen.
d) Anhang I wird zu „Anhang“.
Artikel 4
Diese Verordnung tritt am 20. Tag nach ihrer Veröffentlichung im
Amtsblatt derEuropäischenGemeinschaften in Kraft.
Sie gilt ab dem ersten Tag des dritten Monats nach ihrem Inkrafttreten.
Diese Verordnung ist in allen ihren Teilen verbindlich und gilt unmit-
telbar in jedem Mitgliedstaat.2002R0843 — DE — 31.01.2003 — 001.001 — 3
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ANHANG
NORM FÜR ERDBEEREN
I. BEGRIFFSBESTIMMUNG
Diese Norm gilt für Erdbeeren der aus der Gattung Fragaria L. hervorge-
gangenen Anbausorten zur Lieferung in frischem Zustand an den
Verbraucher. Erdbeeren für die industrielle Verarbeitung fallen nicht
darunter.
II. BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE GÜTEEIGENSCHAFTEN
Die Norm bestimmt die Güteeigenschaften, die die Erdbeeren nach Aufbe-
reitung und Verpackung aufweisen müssen.
A.Mindesteigenschaften
In allen Klassen müssen die Erdbeeren vorbehaltlich besonderer Bestim-
mungen für jede Klasse und der zulässigen Toleranzen sein:
— ganz;
— gesund; ausgeschlossen sind Erzeugnisse mit Fäulnisbefall oder
anderen Mängeln, die sie zum Verzehr ungeeignet machen;
— sauber; praktisch frei von sichtbaren Fremdstoffen;
— von frischem Aussehen, aber nicht gewaschen;
— praktisch frei von Schädlingen;— praktisch frei von Schäden durch Schädlinge;
— versehen mit ihrem Kelch (mit Ausnahme der Walderdbeeren); der
Kelch und, falls vorhanden, der Stiel müssen frisch und grün sein;
— frei von anomaler äußerer Feuchtigkeit;
— frei von fremdem Geruch und/oder Geschmack.
Die Erdbeeren müssen sorgfältig gepflückt worden sein.
Die Erdbeeren müssen genügend entwickelt sein und einen ausrei-
chenden Reifezustand aufweisen. Entwicklung und Zustand der
Erdbeeren müssen so sein, dass sie
— Transport und Hantierung aushalten und
— in zufrieden stellendem Zustand am Bestimmungsort ankommen.
B.Klasseneinteilung
Erdbeeren werden in die drei nachstehend definierten Klassen eingeteilt:i)KlasseExtra
Erdbeeren dieser Klasse müssen von höchster Qualität sein. Sie
müssen die sortentypischen Merkmale aufweisen.
Sie müssen das sortentypische glänzende Aussehen haben.Sie müssen frei von Erde sein.Sie dürfen keine Mängel aufweisen, mit Ausnahme sehr leichter
oberflächlicher Fehler, sofern diese das allgemeine Aussehen der
Erzeugnisse und ihre Qualität, Haltbarkeit und Aufmachung im
Packstück nicht beeinträchtigen.
ii)KlasseI
Erdbeeren dieser Klasse müssen von guter Qualität sein. Sie müssen
die sortentypische Färbung und Form aufweisen.
Die folgenden leichten Fehler sind jedoch zulässig, sofern diese das
allgemeine Aussehen der Erzeugnisse und ihre Qualität, Haltbarkeit
und Aufmachung im Packstück nicht beeinträchtigen:
— ein leichter Formfehler,
— eine kleine weiße Stelle, sofern sie ein Zehntel der Fruchto-
berfläche nicht überschreitet,
— leichte oberflächliche Druckstellen.
Sie müssen praktisch frei von Erde sein.2002R0843 — DE — 31.01.2003 — 001.001 — 4
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iii)KlasseII
Zu dieser Klasse gehören Erdbeeren, die nicht in die höheren
Klassen eingestuft werden können, die aber den vorstehend defi-
nierten Mindesteigenschaften entsprechen.
Die folgenden Fehler sind zulässig, sofern die Erdbeeren ihre
wesentlichen Merkmale hinsichtlich Qualität, Haltbarkeit und
Aufmachung behalten:
— Formfehler,
— eine weiße Stelle, sofern sie ein Fünftel der Fruchtoberfläche
nicht überschreitet,
— leichte trockene Quetschungen, die sich nicht weiter entwickeln
werden,
— leichte Spuren von Erde.
III. BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE GRÖSSENSORTIERUNG
Die Größe wird nach dem größten Querdurchmesser bestimmt.
Die Erdbeeren müssen folgende Mindestgröße aufweisen:
— Klasse Extra: 25 mm,
— Klassen I und II: 18 mm.
Für Walderdbeeren ist keine Mindestgröße vorgeschrieben.
IV. BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE TOLERANZEN
Güte- und Größentoleranzen sind in jedem Packstück für Erzeugnisse
zulässig, die nicht den Anforderungen der angegebenen Klasse genügen.
A.Gütetoleranzen
i)KlasseExtra
5 % nach Anzahl oder Gewicht Erdbeeren, die nicht den Eigen-
schaften der Klasse entsprechen, die aber denen der Klasse I — in
Ausnahmefällen einschließlich der Toleranzen der Klasse I —
genügen. Im Rahmen dieser Toleranz dürfen höchstens 2 % verdor-
bene Früchte sein.
ii)KlasseI
10 % nach Anzahl oder Gewicht Erdbeeren, die nicht den Eigen-
schaften der Klasse entsprechen, die aber denen der Klasse II — in
Ausnahmefällen einschließlich der Toleranzen der Klasse II —
genügen. Im Rahmen dieser Toleranz dürfen höchstens 2 % verdor-
bene Früchte sein.
iii)KlasseII
10 % nach Anzahl oder Gewicht Erdbeeren, die weder den Eigen-
schaften der Klasse noch den Mindesteigenschaften entsprechen;
ausgenommen sind jedoch Erzeugnisse mit Fäulnisbefall,
ausgeprägten Quetschungen oder anderen Mängeln, die sie zum
Verzehr ungeeignet machen. Im Rahmen dieser Toleranz dürfen
höchstens 2 % verdorbene Früchte sein.
B.Größentoleranzen
In allen Klassen: 10 % nach Anzahl oder Gewicht Erdbeeren, die nicht
der geforderten Mindestgröße entsprechen.
V. BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE AUFMACHUNG
A.Gleichmäßigkeit
Der Inhalt jedes Packstücks muss einheitlich sein und darf nur
Erdbeeren gleichen Ursprungs, gleicher Sorte und gleicher Güte
umfassen.
Erdbeeren der Klasse Extra — mit Ausnahme von Walderdbeeren —
müssen hinsichtlich des Reifegrades, der Farbe und der Größe besonders
gleichmäßig und regelmäßig sein. Erdbeeren der Klasse I dürfen
hinsichtlich der Größe weniger gleichmäßig sein.
Der sichtbare Teil des Inhalts des Packstücks muss für den Gesamtinhalt
repräsentativ sein.2002R0843 — DE — 31.01.2003 — 001.001 — 5
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Abweichend von den vorstehenden Bestimmungen können die unter
diese Verordnung fallenden Erzeugnisse unter den Bedingungen der
Verordnung (EG) Nr. 48/2003 der Kommission (1) in Verkaufsverpack-
ungen mit einem Nettogewicht von weniger als drei Kilogramm mit
frischem Obst und Gemüse anderer Sorten gemischt werden.
B.Verpackung
Die Erdbeeren müssen so verpackt sein, dass sie angemessen geschützt
sind.
Das im Inneren des Packstücks verwendete Material muss neu, sauber
und so beschaffen sein, dass es bei den Erzeugnissen keine äußeren
oder inneren Veränderungen hervorrufen kann. Die Verwendung von
Material, insbesondere von Papier oder Aufklebern mit Geschäftsan-
gaben, ist zulässig, sofern zur Beschriftung oder Etikettierung ungiftige
Farbe bzw. ungiftiger Klebstoff verwendet werden.
Die Früchte der Klasse Extra müssen besonders sorgfältig aufgemacht
sein.
Die Packstücke müssen frei von jeglichen Fremdstoffen sein.
VI. BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE KENNZEICHNUNG
Jedes Packstück muss zusammenhängend auf einer Seite folgende Angaben
in lesbaren, unverwischbaren und von außen sichtbaren Buchstaben
aufweisen:
A.Identifizierung
Packer und/oder Absender: Name und Anschrift oder von einer amtli-
chen Stelle erteilte oder anerkannte kodierte Bezeichnung. Falls jedoch
eine kodierte Bezeichnung verwendet wird, muss die Angabe „Packer
und/oder Absender“ (oder eine entsprechende Abkürzung) in unmittel-
barem Zusammenhang mit der kodierten Bezeichnung angebracht sein.
B.Art des Erzeugnisses
— „Erdbeeren“, wenn der Inhalt von außen nicht sichtbar ist,
— Name der Sorte (wahlfrei).
C.Ursprung des Erzeugnisses
— Ursprungsland und — wahlfrei — Anbaugebiet oder nationale, regi-
onale oder örtliche Bezeichnung.
D.Handelsmerkmale
— Klasse.
B.Amtlicher Kontrollstempel (wahlfrei)2002R0843 — DE — 31.01.2003 — 001.001 — 6
(1) ABl. L 7 vom 11.1.2003, S. 65.▼B