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►B VERORDNUNG (EG) Nr. 831/97 DER KOMMISSION
vom 7. Mai 1997
zur Festsetzung der Vermarktungsnormen für Avocados
(ABl. L 119 vom 8.5.1997, S. 13)
Geändert durch:
Amtsblatt
Nr. Seite Datum
►M1Verordnung (EG) Nr. 1167/1999 der Kommission vom 3. Juni 1999 L 141 4 4.6.1999
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VERORDNUNG (EG) Nr. 831/97 DER KOMMISSION
vom 7. Mai 1997
zur Festsetzung der Vermarktungsnormen für Avocados
DIE KOMMISSION DER EUROPÄISCHEN GEMEINSCHAFTEN —
gestützt auf den Vertrag zur Gründung der Europäischen Gemeinschaft,
gestützt auf die Verordnung (EG) Nr. 2200/96 des Rates vom 28.
Oktober 1996 über die gemeinsame Marktorganisation für Obst undGemüse (
1), insbesondere auf Artikel 2 Absatz 2,
in Erwägung nachstehender Gründe:In Anhang I der Verordnung (EG) Nr. 2200/96 sind die Erzeugnisse
angeführt, für die Vermarktungsnormen festzulegen sind. Von den indem genannten Anhang genannten Erzeugnissen sind Vermarktungs-normen für Avocados noch nicht festgelegt. Zur Erzielung einerbesseren Transparenz auf dem Weltmarkt empfiehlt es sich, die vomWirtschaftsausschuß der Vereinten Nationen für Europa für dieseErzeugnisse empfohlenen Normen zu berücksichtigen.
Dank Anwendung dieser Normen muß es möglich sein, eine Marktbe-
lieferung mit Erzeugnissen minderer Qualität zu verhindern, die Erzeu-gung auf die Nachfrage auszurichten, den Handel auf der Grundlageeines lauteren Wettbewerbs zu erleichtern und so zur Verbesserung derRentabilität der Erzeugung beizutragen.
Die betreffenden Normen gelten auf allen Vermarktungsstufen. Der
Transport über weite Strecken, eine längere Lagerung oder die verschie-denen Behandlungen, denen die Erzeugnisse ausgesetzt sind, könnengewisse Qualitätsminderungen zur Folge haben, die in ihrer biologi-schen Entwicklung oder ihrer mehr oder weniger leichten Verderblich-keit begründet sind. Dieser Tatsache ist bei der Anwendung der Normenauf den Vermarktungsstufen nach dem Versand Rechnung zu tragen. Daes sich bei der Güteklasse „Extra“ um sorgfältig sortierte und verpackteErzeugnisse handelt, ist bei diesen lediglich der gegebenenfalls vermin-derte Frische- und Prallheitsgrad zu berücksichtigen.
Die in dieser Verordnung vorgesehenen Maßnahmen entsprechen der
Stellungnahme des Verwaltungsausschusses für Obst und Gemüse —
HAT FOLGENDE VERORDNUNG ERLASSEN:
Artikel 1
(1) Die Vermarktungsnormen für Avocados des KN-Codes 0804 40
sind im Anhang festgesetzt.
(2) Die Normen gelten auf allen Vermarktungsstufen nach Maßgabe
der Verordnung (EG) Nr. 2200/96.
Avocados dürfen jedoch auf den dem Versand nachgelagerten
Vermarktungsstufen folgendes aufweisen:
a) einen leicht verringerten Frische- und Prallheitsgrad;
b) geringfügige Veränderungen aufgrund biologischer Entwicklungs-
vorgänge und der Verderblichkeit der Erzeugnisse, ausgenommenErzeugnisse der Klasse „Extra“.
Artikel 2
Diese Verordnung tritt am 1. Juni 1997 in Kraft.
Diese Verordnung ist in allen ihren Teilen verbindlich und gilt unmit-
telbar in jedem Mitgliedstaat.
(1) ABl. Nr. L 297 vom 21. 11. 1996, S. 1.
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ANHANG
NORMEN FÜR AVOCADOS
I. BEGRIFFSBESTIMMUNG
Diese Norm gilt für Avocados der aus Persea americana Mill. hervorgegan-
genen Anbausorten zur Lieferung in frischem Zustand an den Verbraucher.Parthenokarpe Früchte und Avocados für die industrielle Verarbeitung fallennicht darunter.
II. BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE GÜTEEIGENSCHAFTEN
Die Norm bestimmt die Güteeigenschaften, die Avocados nach Aufbereitung
und Verpackung aufweisen müssen.
A.Mindesteigenschaften
In allen Klassen müssen Avocados vorbehaltlich besonderer Bestimmungen
für jede Klasse und der zulässigen Toleranzen sein:
— ganz;
— gesund; ausgeschlossen sind Erzeugnisse mit Fäulnisbefall oder anderen
Mängeln, die sie zum Verzehr ungeeignet machen;
— sauber; praktisch frei von sichtbaren Fremdstoffen;— praktisch frei von Schädlingen;— praktisch frei von Schäden durch Schädlinge;— frei von Schäden durch niedrige Temperaturen;— mit Stiel bis zu 10 mm Länge, der glatt abgeschnitten sein muß, jedoch
wird ein fehlender Stiel nicht als Mangel angesehen, wenn die Stielan-satzstelle trocken und unbeschädigt ist;
— frei von anomaler äußerer Feuchtigkeit;— frei von fremdem Geruch und/oder Geschmack.
Die Avocados müssen ►
M1zum Zeitpunkt des Versands fest und ◄
sorgfältig gepflückt worden sein. Ihre Entwicklung sollte ein physiologi-sches Stadium erreicht haben, das die Fortsetzung des Reifeprozesses biszum Abschluß ermöglicht. Die reifen Früchte dürfen keinen bitterenGeschmack aufweisen.
Entwicklung und Zustand der Avocados müssen so sein, daß sie
— Transport und Hantierung aushalten und
— in zufriedenstellendem Zustand am Bestimmungsort ankommen.
B.Klasseneinteilung
Avocados werden in die drei nachstehend definierten Klassen eingeteilt:
i)Klasse „Extra“
Avocados dieser Klasse müssen von höchster Qualität sein. Hinsichtlich
Form und Färbung müssen sie die Merkmale der Sorte aufweisen.
Sie dürfen keine Mängel aufweisen mit Ausnahme sehr leichter ober-
flächlicher Schalenfehler, sofern diese das allgemeine Aussehen derErzeugnisse und ihre Qualität, Haltbarkeit und Aufmachung im Pack-stück nicht beeinträchtigen. Sofern der Stiel vorhanden ist, muß erunbeschädigt sein.
ii)Klasse I
Avocados dieser Klasse müssen von guter Qualität sein und müssen die
für die Sorte typische Färbung und Form aufweisen.
Die folgenden leichten Fehler sind jedoch zulässig, sofern diese das
allgemeine Aussehen der Erzeugnisse und ihre Qualität, Haltbarkeit undAufmachung im Packstück nicht beeinträchtigen:
— leichte Form- und Farbfehler;
— leichte Schalenfehler (Verkorkungen, verkorkte Lentizellen) und
Sonnenbrand bis zu einer Fläche von insgesamt höchstens 4 cm
2.
Keinesfalls dürfen die Fehler das Fruchtfleisch beeinträchtigen.
Sofern der Stiel vorhanden ist, kann er leicht beschädigt sein.
iii)Klasse II
Zu dieser Klasse gehören Avocados, die nicht in die höheren Klassen
eingestuft werden können, die aber den vorstehend definierten Mindest-eigenschaften entsprechen.
Die folgenden Fehler sind zulässig, sofern die Avocados ihre wesentli-
chen Eigenschaften hinsichtlich Qualität, Haltbarkeit und Aufmachungbehalten:
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— Form- und Farbfehler;
— Schalenfehler (Verkorkungen, verkorkte Lentizellen) und Sonnen-
brand bis zu einer Fläche von insgesamt höchstens 6 cm2.
Keinesfalls dürfen die Fehler das Fruchtfleisch beeinträchtigen.
Sofern der Stiel vorhanden ist, kann er beschädigt sein.
III. BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE GRÖSSENSORTIERUNG
Die Größe wird nach dem Gewicht der Frucht bestimmt; es gilt folgende
Größenskala:
Gewichtsskala (in g) Größenkode
781 — 1 220 4
576 — 780 6
461 — 575 8
366 — 460 10
306 — 365 12
266 — 305 14
236 — 265 16
211 — 235 18
191 — 210 20
171 — 190 22
156 — 170 24
146 — 155 26
136 — 145 28
125 — 135 30
Das Mindestgewicht der Avocados beträgt 125 g.
IV. BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE TOLERANZEN
Güte- und Größentoleranzen sind in jedem Packstück für Erzeugnisse
zulässig, die nicht den Anforderungen der angegebenen Klasse genügen.
A.Gütetoleranzen
i)Klasse „Extra“
5 % nach Anzahl oder Gewicht Avocados, die nicht den Eigenschaften
der Klasse entsprechen, die aber denen der Klass eI—i n Ausnahme-
fällen einschließlich der Toleranzen der Klass e I — genügen.
ii)Klasse I
10 % nach Anzahl oder Gewicht Avocados, die nicht den Eigenschaften
der Klasse entsprechen, die aber denen der Klasse II — in Ausnahme-fällen einschließlich der Toleranzen der Klasse II — genügen.
iii)Klasse II
10 % nach Anzahl oder Gewicht Avocados, die weder den Eigen-
schaften der Klasse noch den Mindesteigenschaften entsprechen, ausge-nommen sind jedoch Erzeugnisse mit Fäulnisbefall oder anderenMängeln, die sie zum Verzehr ungeeignet machen.
B.Größentoleranzen
In allen Klassen: 10 % nach Anzahl oder Gewicht Avocados, die in bezug
auf die angegebene Größe der nächstniedrigeren oder nächsthöherenGrößenspanne entsprechen.
V. BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE AUFMACHUNG
A.Gleichmäßigkeit
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M1
Der Inhalt jedes Packstücks muß einheitlich sein und darf nur Avocados
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gleichen Ursprungs, gleicher Sorte, gleicher Güte, gleicher Färbung (1) und
gleicher Größe umfassen.
▼B
Der sichtbare Teil des Inhalts des Packstücks muß für den Gesamtinhaltrepräsentativ sein.
B.Verpackung
Die Avocados müssen so verpackt sein, daß sie angemessen geschützt sind.
Das im Inneren des Packstücks verwendete Material muß neu, sauber und so
beschaffen sein, daß es bei den Erzeugnissen keine äußeren oder innerenVeränderungen hervorrufen kann. Die Verwendung von Material, insbeson-dere von Papier oder Aufklebern mit Geschäftsangaben ist zulässig, sofernzur Beschriftung oder Etikettierung ungiftige Farben bzw. ungiftiger Kleb-stoff verwendet werden.
Die Packstücke müssen frei von jeglichen Fremdstoffen sein.
VI. BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE KENNZEICHNUNG
Jedes Packstück muß zusammenhängend auf einer Seite folgende Angaben
in lesbaren, unverwischbaren und von außen sichtbaren Buchstabenaufweisen:
A.Identifizierung
Packer und/oder Absender: Name und Anschrift oder von einer amtlichen
Stelle erteilte oder anerkannte kodierte Bezeichnung. In den Fällen, in deneneine kodierte Bezeichnung verwendet wird, muß die Angabe „Packer und/oder Absender (oder entsprechende Abkürzungen)“ in unmittelbaremZusammenhang mit der kodierten Bezeichnung angebracht sein.
B.Art des Erzeugnisses
— „Avocados“, wenn der Inhalt von außen nicht sichtbar ist;
— Name der Sorte.
C.Ursprung des Erzeugnisses
— Ursprungsland und — wahlfrei — Anbaugebiet oder nationale, regionale
oder örtliche Bezeichnung.
D.Handelsmerkmale
— Klasse;
— Größe, ausgedrückt durch Mindest- und Höchstgewicht;— Kodenummer der Größenskala und Stückzahl, wenn diese nicht mit der
Kodenummer übereinstimmt, oder — wahlfrei — Kodenummer derGrößenskala und Nettogewicht des Packstücks.
E.Amtlicher Kontrollstempel (wahlfrei)
(1) Bei dunkelschaligen Sorten wird ein Veränderung der Farbe nicht als Mangel
betrachtet, die Früchte jedes Packstücks müssen jedoch zum Zeitpunkt des Versandseine einheitliche Färbung aufweisen.