2003R1466 — DE — 20.05.2004 — 001.001 — 1
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►B VERORDNUNG (EG) Nr. 1466/2003 DER KOMMISSION
vom 19. August 2003
zur Festlegung der Vermarktungsnorm für Artischocken und zur Änderung der Verordnung
(EG) Nr. 963/98
(ABl. L 210 vom 20.8.2003, S. 6)
Geändert durch:
Amtsblatt
Nr. Seite Datum
►M1 Verordnung (EG) Nr. 907/2004 der Kommission vom 29. April 2004 L 163 50 30.4.2004
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VERORDNUNG (EG) Nr. 1466/2003 DER KOMMISSION
vom 19. August 2003
zur Festlegung der Vermarktungsnorm für Artischocken und zur
Änderung der Verordnung (EG) Nr. 963/98
DIE KOMMISSION DER EUROPÄISCHEN GEMEINSCHAFTEN —
gestützt auf den Vertrag zur Gründung der Europäischen Gemeinschaft,
gestützt auf die Verordnung (EG) Nr. 2200/96 des Rates vom 28.
Oktober 1996 über die gemeinsame Marktorganisation für Obst und
Gemüse (1), zuletzt geändert durch die Verordnung (EG) Nr. 47/2003
der Kommission (2), insbesondere auf Artikel 2 Absatz 2 und Artikel 3
Absatz 3 Buchstabe c),
in Erwägung nachstehender Gründe:
(1) Artischocken sind in Anhang I der Verordnung (EG) Nr. 2200/
96 als eines der Erzeugnisse aufgeführt, für die Normen festzu-legen sind. Die Verordnung (EG) Nr. 963/98 der Kommission
vom 7. Mai 1998 zur Festlegung der Vermarktungsnormen für
Blumenkohl/Karfiol und Artischocken (
3), zuletzt geändert durch
die Verordnung (EG) Nr. 46/2003 (4), ist hinsichtlich der
Begriffsbestimmung von „Poivrade“- und „Bouquet“-Arti-schocken zu ändern.
(2) In dem Bemühen um Klarheit sollten die Norm für Artischocken
in einer getrennten Verordnung aufgeführt und Anhang II der
Verordnung (EG) Nr. 963/98 aufgehoben werden. Aus Gründender Transparenz auf dem Weltmarkt empfiehlt es sich hierbei,die von der Arbeitsgruppe für die Normung verderblicherErzeugnisse und die Qualitätsentwicklung der Wirtschaftskom-mission für Europa der Vereinten Nationen (UN/ECE)
empfohlene Norm für Artischocken zu berücksichtigen.
(3) Die Anwendung dieser neuen Norm hat den Zweck, eine Markt-
belieferung mit Erzeugnissen minderer Qualität zu verhindern,die Erzeugung auf die Anforderungen der Verbraucher auszu-richten, den Handel auf der Grundlage lauteren Wettbewerbs zu
fördern und so zur Verbesserung der Rentabilität der Erzeugung
beizutragen.
(4) Die betreffende Norm gilt auf allen Vermarktungsstufen. DerTransport über weite Strecken, eine längere Lagerung oder dieverschiedenen Behandlungen, denen die Erzeugnisse ausgesetztsind, können gewisse Qualitätsminderungen zur Folge haben,
die in ihrer biologischen Entwicklung oder ihrer mehr oder
weniger leichten Verderblichkeit begründet sind. Dieser Tatsacheist bei der Anwendung der Norm auf den Vermarktungsstufennach dem Versand Rechnung zu tragen. Da es sich bei derKlasse „Extra“ um sorgfältig sortierte und verpackte Erzeugnisse
handelt, ist bei diesen lediglich der gegebenenfalls verminderte
Frische- und Prallheitsgrad zu berücksichtigen.
(5) Bestimmte in Sizilien, Apulien, Sardinien, Kampanien, Latiumund der Toskana erzeugte Artischockensorten werden im Erzeug-ungsgebiet selbst herkömmlicherweise mit über 10 cm langenStielen und in Bündeln, eingeschlagen in Blätter, verkauft. Auf
Antrag Italiens ist diese Vermarktungspraxis mit der Verordnung
(EG) Nr. 448/97 der Kommission vom 7. März 1997 zur Abwei-chung von den für Artischocken vorgesehenen Qualitätsnormenin bestimmten Gebieten in Italien (
5) zugelassen worden. Im
Interesse größerer Klarheit und der Vereinfachung der Gemein-schaftsregelung sollten diese Ausnahme in die vorliegende2003R1466 — DE — 20.05.2004 — 001.001 — 2
(1) ABl. L 297 vom 21.11.1996, S. 1.
(2) ABl. L 7 vom 11.1.2003, S. 64.
(3) ABl. L 135 vom 8.5.1998, S. 18.
(4) ABl. L 7 vom 11.1.2003, S. 61.
(5) ABl. L 68 vom 8.3.1997, S. 17.
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Verordnung einbezogen und dementsprechend die Verordnung
(EG) Nr. 448/97 aufgehoben werden.
(6) Die in dieser Verordnung vorgesehenen Maßnahmen entsprechender Stellungnahme des Verwaltungsausschusses für frisches Obstund Gemüse —
HAT FOLGENDE VERORDNUNG ERLASSEN:
Artikel 1
Die Vermarktungsnorm für Artischocken des KN-Codes 0709 10 00 ist
im Anhang festgelegt.
Diese Norm gilt unter den Bedingungen der Verordnung (EG) Nr.
2200/96 auf allen Vermarktungsstufen.
Die Erzeugnisse dürfen jedoch auf den dem Versand nachgelagerten
Vermarktungsstufen abweichend von der Norm Folgendes aufweisen:
a) einen leicht verringerten Frische- und Prallheitsgrad,
b) geringfügige Veränderungen aufgrund biologischer Entwicklungs-
vorgänge und der Verderblichkeit der Erzeugnisse, ausgenommenErzeugnisse der Klasse Extra.
Artikel 2
(1) Abweichend vom Anhang dürfen in den italienischen Regionen
Sizilien, Apulien, Sardinien, Kampanien, Latium und Toskana erzeugte
Artischocken in diesen Gebieten mit über 10 cm langen Stielen und in
Bündeln, eingeschlagen in Blätter, im Einzelhandel verkauft werden.
(2) Zur Anwendung von Absatz 1 muss jede Partie neben den erfor-
derlichen anderen Angaben folgenden Vermerk auf demWarenbegleitpapier oder Zettel gemäß Artikel 5 Absatz 2 der Verord-nung (EG) Nr. 2200/96 tragen:
„Destinato alla vendita al dettaglio unicamente in… (Erzeugungsge-
biet)“
Artikel 3
Die Verordnung (EG) Nr. 963/98 wird wie folgt geändert:1. Im Titel werden die Worte „und Artischocken“ gestrichen.
2. Artikel 1 Absatz 1 erhält folgende Fassung:
„(1) Die Vermarktungsnorm für Blumenkohl/Karfiol des KN-
Codes 0704 10 ist im Anhang festgelegt.“
3. Anhang II wird gestrichen.
4. In Anhang I werden die Worte „Anhang I“ durch das Wort
„Anhang“ ersetzt.
Artikel 4
Die Verordnung (EG) Nr. 448/97 wird aufgehoben.
Artikel 5
Diese Verordnung tritt am zwanzigsten Tag nach ihrer Veröffentli-
chung im Amtsblatt der Europäischen Union in Kraft.
Diese Verordnung ist in allen ihren Teilen verbindlich und gilt unmit-
telbar in jedem Mitgliedstaat.2003R1466 — DE — 20.05.2004 — 001.001 — 3
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ANHANG
NORM FÜR ARTISCHOCKEN
I. BEGRIFFSBESTIMMUNG
Diese Norm gilt für Artischocken der aus Cynara scolymus L. hervorge-
gangenen Anbausorten zur Lieferung in frischem Zustand an den
Verbraucher. Artischocken für die industrielle Verarbeitung fallen nicht
darunter.
Die Namen „Poivrade“ und „Bouquet“ beziehen sich auf junge kege-
lförmige Artischocken des violetten Typs.
II. BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE GÜTEEIGENSCHAFTEN
Die Norm bestimmt die Güteeigenschaften, die die Artischocken nach
Aufbereitung und Verpackung aufweisen müssen.
A. Mindesteigenschaften
In allen Klassen müssen die Artischocken vorbehaltlich besonderer
Bestimmungen für jede Klasse und der zulässigen Toleranzen sein:
— ganz,
— gesund; ausgeschlossen sind Erzeugnisse mit Fäulnisbefall oder
anderen Mängeln, die sie zum Verzehr ungeeignet machen,
— sauber, praktisch frei von sichtbaren Fremdstoffen,
— von frischem Aussehen, insbesondere ohne Anzeichen von Welke,— praktisch frei von Schädlingen,— praktisch frei von Schäden durch Schädlinge,— frei von anomaler äußerer Feuchtigkeit,
— frei von fremdem Geruch und/oder Geschmack.
Die Stiele müssen glatt abgeschnitten und dürfen nicht länger als 10 cm
sein. Letztere Bestimmung gilt weder für Artischocken, die in Bündeln
aufgemacht sind, d. h. aus einer gewissen Anzahl Artischocken
bestehen, die an ihren Stielen zusammengebunden sind, noch für Arti-
schocken der Sorte „Spinoso“.
Entwicklung und Zustand der Artischocken müssen so sein, dass sie
— Transport und Hantierung aushalten und
— in zufrieden stellendem Zustand am Bestimmungsort ankommen.
B. Klasseneinteilung
Artischocken werden in die drei nachstehend definierten Klassen einge-
teilt:
i) Klasse Extra
Artischocken dieser Klasse müssen von höchster Qualität sein. Sie
müssen die typischen Merkmale der Sorte und/oder des Handelstyps
aufweisen. Die Mittelblätter müssen der Sorte entsprechend gut
geschlossen sein.
Sie dürfen keine Mängel aufweisen, mit Ausnahme sehr leichter
oberflächlicher Hautfehler der Blätter, sofern diese Fehler das allge-
meine Aussehen der Erzeugnisse und ihre Qualität, Haltbarkeit und
Aufmachung im Packstück nicht beeinträchtigen.
Der Blütenhüllboden darf keine beginnende Verholzung aufweisen.
ii) Klasse I
Artischocken dieser Klasse müssen von guter Qualität sein. Sie
müssen die typischen Merkmale der Sorte und/oder des Handelstyps
aufweisen. Die Mittelblätter müssen der Sorte entsprechend gut
geschlossen sein.
Die folgenden leichten Fehler sind jedoch zulässig, sofern diese das
allgemeine Aussehen der Erzeugnisse und ihre Qualität, Haltbarkeit
und Aufmachung im Packstück nicht beeinträchtigen:
— ein leichter Formfehler,
— leichte Frostschäden (Risse),
— sehr leichte Quetschungen.2003R1466 — DE — 20.05.2004 — 001.001 — 4
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Der Blütenhüllboden darf keine beginnende Verholzung aufweisen.
iii) Klasse II
Zu dieser Klasse gehören Artischocken, die nicht in die höheren
Klassen eingestuft werden können, die aber den vorstehend defi-
nierten Mindesteigenschaften entsprechen. Sie dürfen leicht
geöffnet sein.
Die folgenden Fehler sind zulässig, sofern die Artischocken ihre
wesentlichen Merkmale hinsichtlich Qualität, Haltbarkeit und
Aufmachung behalten:
— Formfehler,
— Frostschäden,
— leichte Quetschungen,— leichte Flecken auf den äußeren Blättern,
— beginnende Verholzung des Blütenhüllbodens.
III. BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE GRÖSSENSORTIERUNG
Die Größe wird nach dem größten Querdurchmesser bestimmt.
Der Mindestdurchmesser beträgt 6 cm.Die folgende Größenskala ist für Artischocken der Klassen Extra und I
verbindlich und für Artischocken der Klasse II wahlfrei:
— Durchmesser von mindestens 13 cm,
— Durchmesser von 11 cm einschließlich bis weniger als 13 cm,
— Durchmesser von 9 cm einschließlich bis weniger als 11 cm,
— Durchmesser von 7,5 cm einschließlich bis weniger als 9 cm,— Durchmesser von 6 cm einschließlich bis weniger als 7,5 cm.
Darüber hinaus ist für die mit „Poivrade“ und „Bouquet“ bezeichneten Arti-
schocken ein Durchmesser von 3,5 cm einschließlich bis weniger als 6 cm
zulässig.
IV. BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE TOLERANZEN
Güte- und Größentoleranzen sind in jedem Packstück für Erzeugnisse
zulässig, die nicht den Anforderungen der angegebenen Klasse genügen.
A. Gütetoleranzen
i) Klasse Extra
5 % nach Anzahl Artischocken, die nicht den Eigenschaften der
Klasse entsprechen, die aber denen der Klasse I — in Ausnah-
mefällen einschließlich der Toleranzen der Klasse I — genügen.
ii) Klasse I
10 % nach Anzahl Artischocken, die nicht den Eigenschaften der
Klasse entsprechen, die aber denen der Klasse II — in Ausnah-
mefällen einschließlich der Toleranzen der Klasse II — genügen.
iii) Klasse II
10 % nach Anzahl Artischocken, die weder den Eigenschaften der
Klasse noch den Mindesteigenschaften entsprechen; ausgenommen
sind jedoch Erzeugnisse mit Fäulnisbefall oder anderen Mängeln,
die sie zum Verzehr ungeeignet machen.
B. Größentoleranzen
In allen Klassen (falls nach Größen sortiert ist): 10 % nach Anzahl Arti-
schocken, die nicht den Anforderungen der Größensortierung und/oder
der angegebenen Größe entsprechen, jedoch der nächsthöheren und/
oder nächstniedrigeren Größe als der angegebenen, wobei für Arti-
schocken der kleinsten Größe (6 bis 7,5 cm) ein Durchmesser von
mindestens 5 cm vorgeschrieben ist.
Für die mit „Poivrade“ oder „Bouquet“ bezeichneten Artischocken
werden keine Größentoleranzen gewährt.2003R1466 — DE — 20.05.2004 — 001.001 — 5
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V. BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE AUFMACHUNG
A. Gleichmäßigkeit
Der Inhalt jedes Packstücks muss einheitlich sein und darf nur Arti-
schocken gleichen Ursprungs, gleicher Sorte bzw. gleichen
Handelstyps, gleicher Güte und gleicher Größe (falls nach Größen
sortiert ist) umfassen.
Der sichtbare Teil des Inhalts des Packstücks muss für den Gesamtinhalt
repräsentativ sein.
Unbeschadet der vorstehenden Bestimmungen dieses Buchstabens
dürfen die unter diese Verordnung fallenden Erzeugnisse unter den
Bedingungen der Verordnung (EG) Nr. 48/2003 der Kommission (1)i n
Verkaufsverpackungen mit einem Nettogewicht von bis zu drei Kilo-
gramm mit frischem Obst und Gemüse verschiedener Arten vermischt
werden.
B. Verpackung
Die Artischocken müssen so verpackt sein, dass sie angemessen
geschützt sind.
Das im Inneren des Packstücks verwendete Material muss neu, sauber
und so beschaffen sein, dass es bei den Erzeugnissen keine äußeren
oder inneren Veränderungen hervorrufen kann. Die Verwendung von
Material, insbesondere von Papier oder Aufklebern mit Geschäftsan-
gaben, ist zulässig, sofern zur Beschriftung oder Etikettierung ungiftige
Farbe bzw. ungiftiger Klebstoff verwendet werden.
Die Packstücke müssen frei von jeglichen Fremdstoffen sein.
Die auf den einzelnen Erzeugnissen angebrachten Aufkleber müssen so
beschaffen sein, dass ihre Entfernung weder Klebstoffrückstände noch
Beschädigungen der Haut zur Folge hat.
VI. BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE KENNZEICHNUNG
Jedes Packstück muss zusammenhängend auf einer Seite folgende Angaben
in lesbaren, unverwischbaren und von außen sichtbaren Buchstaben
aufweisen:
A. Identifizierung
Name und Anschrift des Packers und/oder Absenders.Diese Angabe kann ersetzt werden:
— bei allen Verpackungen außer Vorverpackungen durch die von einer
amtlichen Stelle erteilte oder anerkannte kodierte Bezeichnung, der
die Angabe „Packer und/oder Absender“ oder eine entsprechende
Abkürzung unmittelbar vorangestellt ist oder
— nur bei Vorverpackungen durch Name und Anschrift eines in der
Gemeinschaft ansässigen Verkäufers, der die Angabe „gepackt für“
oder eine entsprechende Angabe vorangestellt ist. In diesem Fall
muss das Etikett auch eine kodierte Bezeichnung für den Packer
und/oder Absender enthalten. Der Verkäufer übermittelt alle von
den Kontrolldiensten für notwendig erachteten Informationen über
die Bedeutung dieser kodierten Bezeichnung.
B. Art des Erzeugnisses
— „Artischocken“, wenn der Inhalt von außen nicht sichtbar ist,
— Name der Sorte bei der Klasse Extra,
— gegebenenfalls „Poivrade“ oder „Bouquet“,— gegebenenfalls „Spinoso“.2003R1466 — DE — 20.05.2004 — 001.001 — 6
(1) ABl. L 7 vom 11.1.2003, S. 65.▼M1
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C. Ursprung des Erzeugnisses
Ursprungsland und — wahlfrei — Anbaugebiet oder nationale, regionale
oder örtliche Bezeichnung.
D. Handelsmerkmale
— Klasse,
— Stückzahl,— Größe (falls nach Größen sortiert ist), ausgedrückt durch den
Mindest- und Höchstdurchmesser der Artischocken.
E. Amtlicher Kontrollstempel (wahlfrei)
Packstücke müssen die Angaben gemäß Absatz 1 nicht tragen, wenn sie
Verkaufsverpackungen enthalten, die von außen sichtbar sind und jeweils
die betreffenden Angaben tragen. Diese Packstücke dürfen keine irrefüh-
rende Kennzeichnung aufweisen. Befinden sich die Packstücke jedoch auf
einer Palette, so muss auf mindestens zwei Seiten der Palette ein Zettel
angebracht sein, der diese Angaben enthält.2003R1466 — DE — 20.05.2004 — 001.001 — 7
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