1999R1168—DE—31.01.2003—002.001—1
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►B VERORDNUNG (EG) Nr. 1168/1999 DER KOMMISSION
vom 3. Juni 1999
zur Festsetzung der Vermarktungsnorm für Pflaumen
(ABl.L141vom4.6.1999,S.5)
Geändert durch:
Amtsblatt
Nr. Seite Datum
►M1Verordnung(EG)Nr.848/2000derKommissionvom27.April2000 L103 9 28.4.2000
►M2Verordnung(EG)Nr.46/2003derKommissionvom10.Januar2003 L7 61 11.1.2003
▼B
VERORDNUNG (EG) Nr. 1168/1999 DER KOMMISSION
vom 3. Juni 1999
zur Festsetzung der Vermarktungsnorm für Pflaumen
DIEKOMMISSIONDEREUROPÄISCHENGEMEINSCHAFTEN—
gestütztaufdenVertragzurGründungderEuropäischenGemeinschaft,
gestützt auf die Verordnung (EG) Nr. 2200/96 des Rates vom 28.
Oktober 1996 über die gemeinsame Marktorganisation für Obst undGemüse(
1), zuletzt geändert durch die Verordnung (EG) Nr. 857/
1999(2),insbesondereaufArtikel 2Absatz2,
inErwägungnachstehenderGründe:
(1)PflaumensindinAnhangIderVerordnung(EG)Nr.2200/96als
eines der Erzeugnisse aufgeführt, für die Normen festzulegen
sind. Die Verordnung (EWG) Nr. 1591/87 der Kommission
vom5.Juni1987zurFestsetzungvonQualitätsnormenfürKopf-kohl, Rosenkohl, Bleichsellerie, Spinat und Pflaumen(
3), zuletzt
geändert durch die Verordnung (EG) Nr. 888/97(4), ist zahl-
reiche Male geändert worden, so daß die Rechtsklarheit nichtmehrgewährleistet ist.
(2)Im Interesse der Klarheit empfiehlt es sich, die Regelung für
Pflaumen von den anderen unter die Verordnung (EWG) Nr.
1591/87 fallenden Erzeugnissen zu trennen, eine Neufassungder Regelung vorzunehmen und den Pflaumen betreffendenAnhang Vder V erordnung (EWG) Nr. 1591/87 aufzuheben;dabei ist, um Transparenz auf dem Weltmarkt zu erzielen, die
von der Arbeitsgruppe für die Normung verderblicher Erzeug-
nisse und die Qualitätsentwicklung der Wirtschaftskommissionfür Europa der Vereinten Nationen empfohlene Norm fürPflaumenzuberücksichtigen.
(3)Dank Anwendung dieser Norm muß es möglich sein, eineMarktbelieferung mit Erzeugnissen minderer Qualität zu verhin-
dern, die Erzeugung auf die Anforderungen der Verbraucher
auszurichten,denHandelaufderGrundlageeineslauterenWett-bewerbs zu erleichtern und so zur Verbesserung der RentabilitätderErzeugungbeizutragen.
(4)Die betreffende Norm gilt auf allen Vermarktungsstufen. DerTransport über weite Strecken, eine längere Lagerung oder dieverschiedenen Behandlungen, denen die Erzeugnisse ausgesetzt
sind, können gewisse Qualitätsminderungen zur Folge haben,
die in ihrer biologischen Entwicklung oder ihrer mehr oderwenigerleichtenVerderblichkeitbegründetsind.DieserTatsacheist bei der Anwendung der Norm auf den Vermaktungsstufennach dem Versand Rechnung zu tragen. Da es sich bei der
Klasse Extra um besonders sorgfältig sortierte und verpackte
Erzeugnisse handelt, ist bei diesen lediglich der gegebenenfallsverminderte Frische-undPrallheitsgrad zuberücksichtigen.
(5)DieindieserVerordnungvorgesehenenMaßnahmenentsprechenderStellungnahmedesVerwaltungsausschussesfürfrischesObstundGemüse—
HATFOLGENDEVERORDNUNGERLASSEN:
Artikel 1
Die Vermarktungsnorm für Pflaumen des KN-Codes 08094005 ist im
Anhangfestgelegt.1999R1168—DE—31.01.2003—002.001—2
(1) ABl.L297vom21.11.1996,S.1.
(2) ABl.L108vom27.4.1999,S.7.
(3) ABl.L146vom6.6.1987,S.36.
(4) ABl.L126vom17.5.1997,S.11.
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Diese Norm gilt unter den Bedingungen der Verordnung (EG) Nr.
2200/96aufallen Vermarktungsstufen.
Die Erzeugnisse dürfen jedoch auf den dem Versand nachgelagerten
Vermarktungsstufen folgendesaufweisen:
— einenleicht verringerten Frische-undPrallheitsgrad,
— geringfügige Veränderungen aufgrund biologischer Entwicklungs-
vorgänge und der Verderblichkeit der Erzeugnisse, ausgenommenErzeugnisse derKlasseExtra.
Artikel 2
DieVerordnung(EWG)Nr.1591/87wirdwiefolgtgeändert:1. Im Verordnungstitel werden die Worte „Bleichsellerie, Spinat und
Pflaumen“ durch„Bleichsellerie undSpinat“ ersetzt.
2. In Artikel 1 Unterabsatz 1 wird der fünfte Gedankenstrich gestri-
chen.
3. AnhangVwirdaufgehoben.
Artikel 3
Diese Verordnung tritt am dritten Tag nach ihrer Veröffentlichung im
Amtsblatt der Europäischen Gemeinschaften inKraft.
Siegilt ab1.Juli1999.
Diese Verordnung ist in allen ihren Teilen verbindlich und gilt unmit-
telbar injedem Mitgliedstaat.1999R1168—DE—31.01.2003—002.001—3
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ANHANG
NORM FÜR PFLAUMEN
I. BEGRIFFSBESTIMMUNG
DieseNormgilt fürPflaumenderaus
— Prunusdomestica L.ssp.domestica,
— Prunusdomestica L.ssp.instititia (L.)Schneid.,— Prunusdomestica L.ssp.italica (Borkh.)Gams,
— Prunusdomestica L.ssp.syriaca(Borkh.)Janchenund
— Prunussalicina Lindl.
hervorgegangenen Anbausorten zur Lieferung in frischem Zustand an den
Verbraucher. Pflaumen für die industrielle Verarbeitung fallen nicht
darunter.
II. BESTIMMUNGENBETREFFENDDIEGÜTEEIGENSCHAFTEN
DieNormbestimmtdieGüteeigenschaften,diePflaumennachAufbereitung
undVerpackungaufweisenmüssen.
A.Mindesteigenschaften
In allen Klassen müssen Pflaumen vorbehaltlich besonderer Bestim-
mungenfürjedeKlaseundderzulässigenToleranzen sein:
— ganz,
— gesund; ausgeschlossen sind Erzeugnisse mit Fäulnisbefall oder
anderenMängeln,diesiezumVerzehrungeeignet machen,
— sauber,praktisch freivonsichtbaren Fremdstoffen,
— praktischfreivonSchädlingen,— praktischfreivonSchädendurchSchädlinge,— freivonanomaler äußererFeuchtigkeit,— freivonfremdemGeruchund/oderGeschmack.
Die Pflaumen müssen sorgfältig gepflückt worden sein. Sie müssen
genügend entwickelt sein und müssen einen ausreichenden Reifegrad
aufweisen.
Entwicklung undZustandderPflaumen müssensosein,daßsie
— TransportundHantierungaushalten und
— inzufriedenstellendem ZustandamBestimmungsortankommen
B.Klasseneinteilung
Pflaumen werdenindiedreinachstehend definierten Klasseneingeteilt:
i) KlasseExtra
Pflaumen dieser Klasse müssen von höchster Qualität sein. Sie
müssen die sortentypische Form, Entwicklung und Färbung
aufweisen.
Siemüssensein:
— jenachSortepraktisch bedecktmit ihremDuftfilm,
— vonfestemFruchtfleisch.Sie dürfen keine Mängel aufweisen, mit Ausnahme sehr leichter
oberflächlicher Fehler, sofern diese das allgemeine Aussehen der
Erzeugnisse und ihre Qualität, Haltbarkeit und Aufmachung im
Packstücknichtbeeinträchtigen.
ii) KlasseI
Pflaumen dieser Klassemüssenvon guter Qualität sein. Siemüssen
dietypischenMerkmale derSorteaufweisen.
Diefolgenden leichten Fehlersindjedochzulässig,soferndiesedas
allgemeineAussehenderErzeugnisseundihrerQualität,Haltbarkeit
undAufmachungimPackstücknichtbeeinträchtigen:
— einleichter Formfehler,
— einleichter Entwicklungsfehler,1999R1168—DE—31.01.2003—002.001—4
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— einleichter Farbfehler,
— längliche Hautfehler, die jedoch nicht länger als ein Drittel des
Höchstdurchmessers der Frucht sein dürfen; insbesondere bei
den Sorten der Goldenen Reneklode(1) sind vernarbte Risse
zulässig,
— andereHautfehler,derenFlächeinsgesamtabernichtmehrals1/
16dergesamten Oberfläche ausmachen darf.
iii) KlasseII
Zu dieser Klasse gehören Pflaumen, die nicht in die höheren
Klassen eingestuft werden können, die aber den vorstehend defi-
niertenMindesteigenschaften entsprechen.
Die folgenden Fehler sind zulässig, sofern die Pflaumen ihre
wesentlichen Merkmale hinsichtlich Qualität, Haltbarkeit und
Aufmachungbehalten:
— Formfehler,
— Entwicklungsfehler,
— Farbfehler,
— Hautfehler, sofernsieeinViertel dergesamten Oberfläche nicht
überschreiten.
III. BESTIMMUNGENBETREFFENDDIEGRÖSSENSORTIERUNG
DieGrößewirdbestimmt nachdemgrößten Querdurchmesser.
DieMindestgrößenwerdenwiefolgtfestgesetzt:
KlassenExtra und
IKlasseII
GroßfrüchtigeSorten(1) 35mm 30mm
AndereSorten 28mm 25mm
Mirabellen undDamaszener-
Pflaumen20mm 17mm
(1) Siehediedieser Normbeigefügte Liste.
Der Unterschied im Durchmesser zwischen Früchten in ein und demselben
PackstückistfürdieKlasseExtraauf10mmbegrenzt.
IV. BESTIMMUNGENBETREFFENDDIETOLERANZEN
Güte- und Größentoleranzen sind in jedem Packstück für Erzeugnisse
zulässig,dienichtdenAnforderungenderangegebenen Klassegenügen.
A.Gütetoleranzen
i) KlasseExtra
5 % nach Anzahl oder Gewicht Pflaumen, die nicht den Eigen-
schaften der Klasse entsprechen, die aber denen der Klasse I — in
Ausnahmefällen einschließlich der Toleranzen der Klasse I —
genügen.
ii) KlasseI
10 % nach Anzahl oder Gewicht Pflaumen, die nicht den Eigen-
schaften der Klasseentsprechen, die aber denen der Klasse II — in
Ausnahmefällen einschließlich der Toleranzen der Klasse II —
genügen.ImRahmendieserToleranzsindinsgesamthöchstens2%
geplatzte und/odermadigeFrüchtezulässig.
iii) KlasseII
10 % nach Anzahl oder Gewicht Pflaumen, die weder den Eigen-
schaften der Klasse noch den Mindesteigenschaften entsprechen;
ausgenommen sind jedoch Erzeugnisse mit Fäulnisbefall,
ausgeprägten Druckstellen oder anderen Mängeln, die sie zum
Verzehr ungeeignet machen. Im Rahmen dieser Toleranz sind
insgesamt höchstens 4 % geplatzte und/oder madige Früchte
zulässig.1999R1168—DE—31.01.2003—002.001—5
(1) Begriffsbestimmung: Renekloden (grüne Aprikosen, Dauphines, Greengages), die eine
grüneSchale mitleicht gelblichem Schein haben.
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B.Größentoleranzen
In allen Klassen: 10 % nach Anzahl oder Gewicht Pflaumen, die die
Mindestgröße um höchstens 3 mm unterschreiten oder die die auf dem
Packstück angegebene Größe um höchstens 3 mm über- oder unter-
schreiten.
V. BESTIMMUNGENBETREFFENDDIEAUFMACHUNG
A.Gleichmäßigkeit
DerInhaltjedesPackstücksmußeinheitlich seinunddarfnurPflaumen
gleichen Ursprungs, gleicher Sorte, gleicher Güte und gleicher Größe
(falls nach Größen sortiert ist) sowie bei der Klasse Extra einheitlicher
Färbungumfassen.
DersichtbareTeildesInhaltsdesPackstücksmußfürdenGesamtinhalt
repräsentativ sein.
Abweichend von den vorstehenden Bestimmungen können die unter
diese Verordnung fallenden Erzeugnisse unter den Bedingungen der
Verordnung (EG) Nr. 48/2003 der Kommission(1) in Verkaufsverpack-
ungen mit einem Nettogewicht von weniger als drei Kilogramm mit
frischem ObstundGemüseandererSortengemischt werden.
B.Verpackung
Die Pflaumen müssen so verpackt sein, daß sie angemessen geschützt
sind.
Das im Inneren des Packstücks verwendete Material muß neu, sauber
und so beschaffen sein, daß es bei den Erzeugnissen keine äußeren
oder inneren Veränderungen hervorrufen kann. Die Verwendung von
Material, insbesondere von Papier oder Aufklebern mit Geschäftsan-
gaben, ist zulässig, sofern zur Beschriftung oder Etikettierung ungiftige
Farbebzw.ungiftiger Klebstoffverwendet wird.
DiePackstückemüssenfreivonjeglichen Fremdstoffensein.
C.Aufmachung
DiePflaumenkönnenwiefolgtaufgemacht sein:
— inKleinpackungen,
— ineinerodermehrerenvoneinander getrennten Lagen,— loseimGebinde,ausgenommenKlasseExtra.
VI. BESTIMMUNGENBETREFFENDDIEKENNZEICHNUNG
Jedes Packstück muß zusammenhängend auf einer Seite folgende Angaben
in lesbaren, unverwischbaren und von außen sichtbaren Buchstaben
aufweisen:
A. Identifizierung
Packer und/oder Absender: Name und Anschrift oder von einer amtli-
chen Stelle erteilte oder anerkannte kodierte Bezeichnung. Falls jedoch
eine kodierte Bezeichnung verwendet wird, muß die Angabe „Packer
und/oder Absender“ (oder eine entsprechende Abkürzung) in unmittel-
baremZusammenhang mit derkodierten Bezeichnung angebracht sein.
B. ArtdesErzeugnisses
— „Pflaumen“, wennderInhaltvonaußennichtsichtbarist,
— NamederSorte.
C. UrsprungdesErzeugnisses
Ursprungslandund—wahlfrei—Anbaugebietodernationale,regionale
oderörtliche Bezeichnung.1999R1168—DE—31.01.2003—002.001—6
(1) ABl.L7vom11.1.2003,S.65.▼M2
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D. Handelsmerkmale
— Klasse,
— Größe (falls nach Größen sortiert ist), ausgedrückt durch den
Mindest-undHöchstdurchmesser.
E. Amtlicher Kontrollstempel (wahlfrei)1999R1168—DE—31.01.2003—002.001—7
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ANHANG
1.Nichterschöpfende Liste der großfrüchtigen Sorten von Prunus dome-
stica
Sorte
Sorteund/oder HandelsbezeichnungSynonyme
Ariel
Apple
Belle deLouvain Bella diLovanio
Bernardina
Bluefre BlueFré
Cacanska Iepotica Belle de Cacak, Cacaks Beauty,
Cacaks Schöne
Cacanska najbolja Meilleure deCacak,Cacaks Beste
Cacanska rana Précoce deCacak, CacaksFrühe
California Blue California Blu
Carpatin
Centenar
Coe'sGoldenDrop
DeFraile Fraila
DennistonSuperb
Edwards Colbus
Emma Leppermann
Empress
ErfdeelGiant BurbanksGiantPrune
GrandPrix GrandPrize
Hall
HarrisMonarch Harris
Heron
Impérial Epineuse
Janand
Jefferson Jefferson'sGage
Jori'sPlum
Jubileum
JuneBlood
MagnaGlauca
MannsNumberOne
Marjorie'sSeedling
MertonGage Merton,Mereton
MertonGem
Monarch
Monsieurhâtif EarlyOrleans
NuevaExtremadura
Oneida
Ontario OntariopflaumePitestean
Pond'sSeedling
President
PrinceEngelbert1999R1168—DE—31.01.2003—002.001—8
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Sorte
Sorteund/oder HandelsbezeichnungSynonyme
PrinceofWales PrincedeGalles
Prof.Collumbien
PruneMartin
Queen'sCrown Cox'sEmperor
QuetscheBlanchedeLétricourt QuetscheDr.LétricourtReginaClaudia Mostruosa
Reginad'Italia
Reine-Claude d'Althan Falso
Reine-Claude d'Oullins Oullin'sGage
Seneca
SugarPrune
Sultan
SwanGage
Tragedy
Utility Laxton'sUtility
Valor
Victoria
Vision
Washington
Zimmers Frühzwetsche
2.Nichterschöpfende Liste der großfrüchtigen Sorten von Prunus salicina
Sorte
Sorteund/oder HandelsbezeichnungSynonyme
Allo
Andy'sPride
Angeleno
AutumnGiant
AutumnPride
BeautSun
Beauty Beaty
Bella diBarbiano
BlackAmber
BlackBeaut
BlackDiamond
BlackGold
BlackRosa
BlackRoyal
BlackStar
BlackSun
Burbank
BurmosaCalita
Casselman Kesselman
Catalina
Celebration1999R1168—DE—31.01.2003—002.001—9
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Sorte
Sorteund/oder HandelsbezeichnungSynonyme
Centenaria
DelReySun
Delbarazur
Dolar
EclipseEldorado
Eric Sun
FlavorKing
Formosa
Fortune
Friar
Frontier
Gavearli
Gaviota
GlobeSun
Gocciad'Oro
GoldenJapan Shiro
GoldenKing
GoldenKiss
GoldenPlum
Goldsweet4
GrandRosa
GreenSun
Hackman
HarryPickstone
HowardSunKelsey
LadyRed
LadyWest
Laetitia
Laroda
LarryAnn LarryAnne,TeganBlue,Freedom
Late Red
Late SantaRosa
LindaRosa
Mariposa ImprovedSatsuma,SatsumaImproved
Methley
MidnightSun
Morettini 355 CoeurdeLion
Narrabeen
Newyorker
Nubiana
Obilnaja
OctoberSun
Original SunOroMiel
OzarkPremier Premier1999R1168—DE—31.01.2003—002.001—10
▼M1
Sorte
Sorteund/oder HandelsbezeichnungSynonyme
PinkDelight
Pioneer
QueenAnn
QueenRosa
RedBeautRedRosa
RedSweet
Redgold
Redroy
Reubennel RubyNel
RoyalBlack
RoyalDiamond
RoyalGarnet
RoyalStar
Roysum
RubyBlood
RubyRed
SanguediDrago
SantaRosa
Sapphire
Satsuma
Simka
SirPrize Akihime
Songold
SouthernBelle
SouthernPrideSouvenir
SouvenirII
SpringBeaut
StarkingDelicious
Stirling
Suplumeleven
Suplumthirteen
Suplumtwelve
Susy
TCSun
TeakGold
TopBlack
TracySun
Wickson
Yakima
YellowSun
Zanzi Sun1999R1168—DE—31.01.2003—002.001—11