1999R2789—DE—31.01.2003—002.001—1
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►B VERORDNUNG (EG) Nr. 2789/1999 DER KOMMISSION
vom 22. Dezember 1999
zur Festsetzung der Vermarktungsnorm für Tafeltrauben
(ABl.L336vom29.12.1999,S.13)
Geändert durch:
Amtsblatt
Nr. Seite Datum
►M1Verordnung(EG)Nr.716/2001derKommissionvom10.April2001 L100 9 11.4.2001
►M2Verordnung(EG)Nr.46/2003derKommissionvom10.Januar2003 L7 61 11.1.2003
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VERORDNUNG (EG) Nr. 2789/1999 DER KOMMISSION
vom 22. Dezember 1999
zur Festsetzung der Vermarktungsnorm für Tafeltrauben
DIEKOMMISSIONDEREUROPÄISCHENGEMEINSCHAFTEN—
gestütztaufdenVertragzurGründungderEuropäischenGemeinschaft,
gestützt auf die Verordnung (EG) Nr. 2200/96 des Rates vom 28.
Oktober 1996 über die gemeinsame Marktorganisation für Obst und
Gemüse(1), zuletzt geändert durch die Verordnung (EG) Nr. 1257/
1999(2),insbesondereaufArtikel 2Absatz2,
inErwägungnachstehenderGründe:
(1)TafeltraubensindinAnhangIderVerordnung(EG)Nr.2200/96
alseinesderErzeugnisseaufgeführt,fürdieNormenfestzulegen
sind.DieVerordnung(EWG)Nr.1730/87derKommissionvom22. Juni 1987 zur Festsetzung von Qualitätsnormen für Tafel-trauben(
3), zuletzt geändert durch die Verordnung (EG) Nr.
888/97(4), ist mehrfach geändert worden, sodaß die Rechtsklar-
heit nichtmehrgewährleistetist.
(2)Die genannte Regelung ist daher neu zu fassen und die Verord-
nung (EWG) Nr. 1730/87 aufzuheben. Aus Gründen derTransparenz auf dem Weltmarkt empfiehlt es sich hierbei, dievon der Arbeitsgruppe für die Normung verderblicher Erzeug-nisse und die Qualitätsentwicklung der Wirtschaftskommission
für Europa der Vereinten Nationen empfohlene Norm für Tafel-
traubenzuberücksichtigen.
(3)Dank Anwendung dieser Norm muß es möglich sein, eineMarktbelieferung mit Erzeugnissen minderer Qualität zu verhin-dern, die Erzeugung auf die Anforderungen der Verbraucherauszurichten, den Handel auf der Grundlage lauteren Wettbe-
werbs zu erleichtern und so zur Verbesserung der Rentabilität
derErzeugungbeizutragen.
(4)Die betreffende Norm gilt auf allen Vermarktungsstufen. DerTransport über weite Strecken, eine längere Lagerung oder dieverschiedenen Behandlungen, denen die Erzeugnisse ausgesetztsind, können gewisse Qualitätsminderungen zur Folge haben,
die in ihrer biologischen Entwicklung oder ihrer mehr oder
wenigerleichtenVerderblichkeitbegründetsind.DieserTatsacheist bei der Anwendung der Norm auf den Vermarktungsstufennach dem Versand Rechnung zu tragen. Da es sich bei derKlasse Extra um besonders sorgfältig sortierte und verpackteErzeugnisse handelt, ist bei diesen lediglich der verminderte
Frische-undPrallheitsgrad zuberücksichtigen.
(5)Die Nachfrage nach Kleinpackungen mit Tafeltrauben unter-
schiedlicher Sorten oder unterschiedlichen Ursprungs nimmt zu.Es ist daher angebracht, diese Art der Aufmachung von Tafel-trauben zu erlauben und die Kennzeichnungsvorschriftenentsprechend anzupassen.
(6)DieindieserVerordnungvorgesehenenMaßnahmenentsprechenderStellungnahmedesVerwaltungsausschussesfürfrischesObstundGemüse—1999R2789—DE—31.01.2003—002.001—2
(1) ABl.L297vom21.11.1996,S.1.
(2) ABl.L160vom26.6.1999,S.80.
(3) ABl.L163vom23.6.1987,S.25.
(4) ABl.L126vom17.5.1997,S.11.
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HATFOLGENDEVERORDNUNGERLASSEN:
Artikel 1
Die Vermarktungsnorm für Tafeltrauben des KN-Codes 08061010 ist
imAnhangfestgesetzt.
Diese Norm gilt unter den Bedingungen der Verordnung (EG) Nr.
2200/96aufallen Vermarktungsstufen.
Die Erzeugnisse dürfen jedoch auf den dem Versand nachgelagerten
Vermarktungsstufen folgendesaufweisen:
— einenleicht verringerten Frische-undPrallheitsgrad,
— geringfügige Veränderungen aufgrund biologischer Entwicklungs-
vorgänge und der Verderblichkeit der Erzeugnisse, ausgenommenbeiErzeugnissen derKlasseExtra.
Artikel 2
DieVerordnung(EWG)Nr.1730/87wirdaufgehoben.
Artikel 3
Diese Verordnung tritt am dritten Tag nach ihrer Veröffentlichung im
Amtsblatt der Europäischen Gemeinschaften inKraft.
Siegilt abdemerstenTagdesaufihrInkrafttreten folgenden Monats.
Diese Verordnung ist in allen ihren Teilen verbindlich und gilt unmit-
telbar injedem Mitgliedstaat.1999R2789—DE—31.01.2003—002.001—3
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ANHANG
NORM FÜR TAFELTRAUBEN
I. BEGRIFFSBESTIMMUNG
Diese Norm gilt für Tafeltrauben der aus Vitis vinifera L. hervorge-
gangenen Anbausorten zur Lieferung in frischem Zustand an den
Verbraucher. Tafeltrauben für die industrielle Verarbeitung fallen nicht
darunter.
II. BESTIMMUNGENBETREFFENDDIEGÜTEEIGENSCHAFTEN
Die Norm bestimmt die Güteeigenschaften, die Tafeltrauben nach
AufbereitungundVerpackungaufweisenmüssen.
A.Mindesteigenschaften
In allen Klassen müssen die Trauben und Beeren vorbehaltlich beson-
dererBestimmungenfürjedeKlasseundderzulässigenToleranzensein:
— gesund; ausgeschlossen sind Erzeugnisse mit Fäulnisbefall oder
anderenMängeln,diesiezumVerzehrungeeignet machen,
— sauber,praktisch freivonsichtbaren Fremdstoffen,
— praktischfreivonSchädlingen,— praktischfreivonSchädendurchSchädlinge,
— freivonanomaler äußererFeuchtigkeit,
— freivonfremdemGeruchund/oderGeschmack.
FernermüssendieBeeren sein:
— ganz,
— gutgeformt,
— normalentwickelt.
DurchdieSonnehervorgerufene PigmentesindkeineFehler.
DieTraubenmüssensorgfältiggeerntet wordensein.
Die Tafeltrauben müssen genügend entwickelt sein und müssen einen
ausreichendenReifegradaufweisen.EntwicklungundZustandderTafel-
trauben müssensosein,daßsie
— TransportundHantierungaushalten
und
— inzufriedenstellendem ZustandamBestimmungsortankommen.
B.Klasseneinteilung
Tafeltrauben werden in die drei nachstehend definierten Klassen
eingeteilt:
i)Klasse Extra
Tafeltrauben dieser Klasse müssen von höchster Qualität sein. Die
Trauben müssen die für die Sorte — unter Berücksichtigung des
Anbaugebietes — typische Form, Entwicklung und Färbung
aufweisen sowie frei von Fehlern sein. Die Beeren müssen prall
sein,festamStielsitzen,ingleichmäßigenAbständeninderTraube
angeordnet undpraktisch überallmit ihremDuftfilm bedecktsein.
ii)Klasse I
Tafeltrauben dieser Klasse müssen von guter Qualität sein. Die
Trauben müssen die für die Sorte — unter Berücksichtigung des
Anbaugebietes — typische Form, Entwicklung und Färbung
aufweisen. Die Beeren müssen prall sein, fest am Stiel sitzen und
weitgehend mit ihrem Duftfilm bedeckt sein. Sie dürfen jedoch
wenigergleichmäßiginderTraubeangeordnetseinalsinderKlasse
Extra.
Diefolgenden leichten Fehlersindjedochzulässig,soferndiesedas
allgemeine Aussehen der Erzeugnisse und ihre Qualität, Haltbarkeit
undAufmachungimPackstücknichtbeeinträchtigen:
— einleichter Formfehler,
— einleichter Farbfehler,1999R2789—DE—31.01.2003—002.001—4
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— sehr leichte Brandstellen durch Sonneneinwirkung, jedoch nur
aufderHaut.
iii)Klasse II
Zu dieser Klasse gehören Tafeltrauben, die nicht in die höheren
Klassen eingestuft werden können, die aber den vorstehend defi-
niertenMindesteigenschaften entsprechen.
Die Trauben dürfen leichte Form-, Entwicklungs- und Farbfehler
aufweisen, sofern die wesentlichen Merkmale der Sorte — unter
BerücksichtigungdesAnbaugebietes—nichtbeeinträchtigtwerden.
Die Beeren müssen ausreichend prall sein, fest am Stiel sitzen und
nach Möglichkeit mit ihrem Duftfilm bedeckt sein. Die Anordnung
der Beeren am Stiel darf unregelmäßiger sein als bei Trauben der
KlasseI.
Die folgenden Fehler sind zulässig, sofern die Tafeltrauben ihre
wesentlichen Merkmale hinsichtlich Qualität, Haltbarkeit und
Aufmachungbehalten:
— Formfehler,
— Farbfehler,
— leichteBrandstellendurchSonneneinwirkung,jedochnuraufder
Haut,
— leichte Druckstellen,— leichte Hautfehler.
III. BESTIMMUNGENBETREFFENDDIEGRÖSSENSORTIERUNG
DieGrößewirdbestimmt nachdemGewichtderTrauben.Das Mindestgewicht je Traube ist wie folgt für Gewächshaustafeltrauben
undgroß-oderkleinbeerige Freilandtafeltrauben festgesetzt:
Gewächshaustafel-
traubenFreilandtafeltrauben
Großbeerige
SortenKleinbeerige
Sorten
KlasseExtra 300g 200g 150g
KlasseI 250g 150g 100gKlasseII 150g 100g 75g
DieEinteilungderSorteninGewächshaustafeltraubenundgroß-oderklein-
beerige Freilandtafeltrauben ist in der Liste in der Anlage zu dieser Norm
aufgeführt.
Für alle Klassen: Jede für den Verkauf an den Verbraucher bestimmte
Packung mit einem Nettogewicht von höchstens 1 kg darf zur Erreichung
des angegebenen Gewichts eine Traube mit einem niedrigeren als dem
Mindestgewicht enthalten, sofern diese alle sonstigen Anforderungen der
betreffenden Klasseerfüllt.
Ist der in der Kennzeichnung angegebene Sortenname nicht in der Liste in
derAnlage zudieser Normenthalten, muß dasMindestgewicht fürgroßbe-
erigeSorteneingehalten werden.
IV. BESTIMMUNGENBETREFFENDDIETOLERANZEN
Güte- und Größentoleranzen sind in jedem Packstück für Erzeugnisse
zulässig,dienichtdenAnforderungenderangegebenenKlassegenügen.
A.Gütetoleranzen
i)Klasse Extra
5%nachGewichtTrauben,dienichtdenEigenschaften derKlasse
entsprechen, die aber denen der Klasse I — in Ausnahmefällen
einschließlich derToleranzen derKlasseI—genügen.1999R2789—DE—31.01.2003—002.001—5
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ii)Klasse I
10%nachGewichtTrauben,dienichtdenEigenschaftenderKlasse
entsprechen, die aber denen der Klasse II — in Ausnahmefällen
einschließlich derToleranzen derKlasseII—genügen.
iii)Klasse II
10 % nach Gewicht Trauben, die weder den Eigenschaften der
Klasse noch den Mindesteigenschaften entsprechen, ausgenommen
sind jedoch Erzeugnisse mit Fäulnisbefall oder anderen Mängeln,
diesiezumVerzehr ungeeignet machen.
B.Größentoleranzen
i)Klassen Extra und I
10 % nach Gewicht Trauben, die nicht den Größenanforderungen
ihrer Klasse entsprechen, aber denen der nächstniedrigeren Klasse
genügen.
ii)Klasse II
10 % nach Gewicht Trauben, die nicht den Größenanforderungen
ihrer Klasse entsprechen, deren Gewicht aber 75 g nicht unter-
schreitet.
V. BESTIMMUNGENBETREFFENDDIEAUFMACHUNG
A.Gleichmäßigkeit
Der Inhalt jedes Packstücks muß einheitlich sein und darf nur Tafel-
trauben gleichen Ursprungs, gleicher Sorte, gleicher Güte und gleichen
Reifegradsumfassen.
Bei in Kleinpackungen für den Verkauf an den Verbraucher aufge-
machten Tafeltrauben mit einem Nettogewicht von bis zu 1 kg ist
Gleichmäßigkeit hinsichtlich der Sorte und des Ursprungs nicht erfor-
derlich.
BeiderKlasseExtramüssendieTraubenimwesentlicheneinheitlichin
FärbungundGrößesein.
BeiderSorteChasselasistfürdekorative Zwecke dieAufmachungvon
Trauben verschiedener FarbenimPackstückzulässig.
DersichtbareTeildesInhaltsdesPackstücksmußfürdenGesamtinhalt
repräsentativ sein.
Abweichend von den vorstehenden Bestimmungen können die unter
diese Verordnung fallenden Erzeugnisse unter den Bedingungen der
Verordnung (EG) Nr. 48/2003 der Kommission(1) in Verkaufsverpack-
ungen mit einem Nettogewicht von weniger als drei Kilogramm mit
frischem ObstundGemüseandererSortengemischt werden.
B.Verpackung
DieTafeltraubenmüssensoverpacktsein,daßsieangemessengeschützt
sind.
BeiderKlasseExtradürfendieTraubennurineinerLagegepacktsein.Das im Inneren des Packstücks verwendete Material muß neu, sauber
und so beschaffen sein, daß es bei den Erzeugnissen keine äußeren
oder inneren Veränderungen hervorrufen kann. Die Verwendung von
Material, insbesondere von Papier oder Aufklebern mit Geschäftsan-
gaben ist zulässig, sofern zur Beschriftung oder Etikettierung ungiftige
Farbebzw.ungiftiger Klebstoffverwendet werden.1999R2789—DE—31.01.2003—002.001—6
(1) ABl.L7vom11.1.2003,S.65.▼M1
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Die Packstücke müssen frei von jeglichen Fremdstoffen sein. Eine
Ausnahme bildet die besondere Aufmachung mit einem Stück Rebholz,
dasdemTraubenstiel anhaftet undnichtlängerals5cmist.
VI. BESTIMMUNGENBETREFFENDDIEKENNZEICHNUNG
Jedes Packstück muß zusammenhängend auf einer Seite folgende
Angaben in lesbaren, unverwischbaren und von außen sichtbaren Buch-
stabenaufweisen:
A.Identifizierung
— Packer und/oder Absender: Name und Anschrift oder von einer
amtlichenStelleerteilteoderanerkanntekodierteBezeichnung.Falls
jedoch eine kodierte Bezeichnung verwendet wird, muß die Angabe
„Packer und/oder Absender“ (oder eine entsprechende Abkürzung)
in unmittelbarem Zusammenhang mit der kodierten Bezeichnung
angebracht sein.
B.Art des Erzeugnisses
— Tafeltrauben, wennderInhaltvonaußennichtsichtbar ist;
— NamederSorteodergegebenenfalls derSorten;
— Gegebenenfalls „Gewächshaus“.
C.Ursprung des Erzeugnisses
— Ursprungslandodergegebenenfalls Ursprungsländerund—wahlfrei
—Anbaugebietodernationale,regionaleoderörtlicheBezeichnung.
D.Handelsmerkmale
— Klasse.
E.Amtlicher Kontrollstempel (wahlfrei)1999R2789—DE—31.01.2003—002.001—7
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Anlage
NICHTERSCHÖPFENDE SORTENLISTE (1)
Die in Klammern angegebenen Bezeichnungen sind Synonyme, die bei der
Kennzeichnung derPackstückeunterschiedslos verwendetwerdenkönnen.
1.Gewächshaustafeltrauben
AlphonseLavallée (Garnacharoya—Ribier)
BlackAlicante (Granacke —Granaxa—Grandaxa)CardinalCanonHall(CanonHallMuscat)Colman (GrosColman)(vgl.Nummer2Buchstabea)—GrosColman)Frankenthal (vgl.Nummer2Buchstabea)—SchiavaGrossa)GoldenChampion(vgl.Nummer2Buchstabea)—Baresana)Gradisca (Gradiska)GrosMarocLéopold IIIMuscatd'Alexandrie(vgl.Nummer2Buchstabea))Muscatd'Hambourg(vgl.Nummer2Buchstabeb)Moscatod'Amburgo)Prof.AbersonRoyal
2.Freilandtafeltrauben
a)Großbeerige Sorten
Aledo(NewCross—Real)
AlphonseLavallée (vgl.Nummer1)AmasyaSiyahiAngela(Angiola)Baresana (Duraca — Golden Champion — Lattuario bianco — Latuario
bianco — Littuario bianco — Turchesa Turchesca — Uva di Bisceglie
—Uvarosa—UvaTurca—Varesana)
BarlinkaBicane(Napoléon—PerleImpériale —WeißerDamaszaner —Zanta)BienDonnéBlancd'Edessa(Edessis—Amasya)BonheurCalmeriaCardinalCoarnanoirDabouki(Barbaroui—Khalili—Salti)DanamDanBen-Hannah(BlackEmperor)Danlas
Danuta
Datal
DauphineDiagalves (Dependura—Formosa—Pendura—Villanueva)Dimiat(Damiat —Zoumiatico)Dominga(Gloria—Murciana blanca —UvaverdedeAlhama)1999R2789—DE—31.01.2003—002.001—8
(1) EinigeNamen,dieindieserSortenlisteenthaltensind,könnenineinigenLändernregi-
strierte undpatentierte Markennamen sein.▼M1
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DoñaMaria(D.Maria)
Emperor(Emperador —Genova—RedEmperador —RedEmperor)
ErenköyBeyazi
ErlihaneFerralFlameTokayGemre(PembeGemre)GoldenHillGrosColman(Colman FrüherWälscher —GrosColmar—Triomphle)Hönüsü
Ignea(I.Pirovano185)
Imperial Napoleon(DoraMariana—Mariana)
IsaItalia(DoñaSofia—Idéal—Italianmuscat—I.Pirovano65-Moscatel
Italiano)
KozakBeyaziLaRochelle
Lival
MatildeMichelePalieriMuscat d'Alexandrie (Moscatellone — Moscatel Romano — Muscat
Gordo bianco — Muscat de Grano Gordo — Muscat d'Espagne —
Muscat Romano — Muscat blanc d'Alexandrie — Muskaat van
Alexandrië — Salamanna Seramanna — White Hanepoot — Witte
Muskaat—Zibibbo)
MuscatMadameMathiasz (MadameJeanMathiaz)MuscatSupremeOhanes (Almería — Blanca Legitima — Ohanez — Uva de Almeiria —
UvadiAlmeria —UvadeEmbarque —UvadelBarco)
Olivetteblanche(Bridal—OlivettedeMontpellier—OlivettedeVende-
mian)
Olivette noire(Olivetta nera—Olivetta Vibonese—Cornichon—Preta
—PurpleCornichon)
OraPannonia(PannoniaGold)
PeckPerlona(I.Pirovano54)Phraoula(Fraoula—Praoula Kokkini—Phraoularadini)PlantaNova(Coma—Tardana —Tortazon)
Prima
PrunedeCazouls
Ragol(AhmeurbouAhmeur—Angelina—Argelina—Imperialroja—
UvadeRagol)
RazakiRedGlobeRegina (Afouz Ali — Afis Ali — Afuz Ali — Aleppo — Bolgar —
Dattier de Beyrouth — Dattero di Negroponte — Galleta — Hafis Ali
— Inzolia imperiale — Karaboumou — Kararubun — Mennavacca
bianca — Parchitana Pergolona —Regina di Puglia — Reine — Rasaki
—Rosakiblanc—Rosetti—UvaReal—Waltham Cross)
Reginanera(Mennavaccanera—Lattuarionero—Olivettona—Regina
negra—Rosakinoir)
RibolRonelle(Black Gem)1999R2789—DE—31.01.2003—002.001—9
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Salba
Schiava grossa (Black Hambourg — Frankenthal — Gross Venatsch —
Imperator —Lamper—Schiavone—Trollinger)
SonitaSugrafive(EarlySuperiorSeedless)
Sugraone(SuperiorSeedless)
SunredSeedlessTchaouch (Chaouch—ParcdeVersailles —Tsaoussi)Verico
Victoria
b)Kleinbeerige Sorten
Admirable deCourtiller (Admirable —CsiriCsuri)
Albillo(Acerba—Albuela —BlancoRibera—Cagalon)AngeloPirovano(I.Pirovano2)
Annamaria (I.Ubizzoni 4)
BaltaliBeba(BebadelosSantos—Eva)Catalanesca (Catalanesa —Catalana —UvaCatalana)
Chasselas blanc (Chasselas doré — Fendant — Franceset — Franceseta
—Gutedel—Krachgutedel —White vanderLaan)
ChasselasrougeChelva(ChelvadeCebreros—Guareña—Mantuo—Villanueva)
Ciminnita (Ciprobianco)
Clairette (Blanquette —Malvoisie—UvadeJijona)Colombanabianca (Verdea —ColombanadePeccioli)Dehlro
Delizia diVaprio(I.Pirovano46A)
ExaltaFlameSeedless(RedFlame)
Gros Vert (Abbondanza — St Jeannet — Trionfo dell'Esposizione —
Verdal—TrionfodiGerusalemme)
Jaoumet(Madeleine deStJacques—SaintJacques)Madeleine (Angevine — Angevine Oberlin — Madeleine Angevine
Oberlin—Républicain)
MireilleMolinera(Besgano—Castiza—Molinera gorda)Moscatod'Adda(Muscatd'Adda)Moscato d'Amburgo (Black Muscat — Hambro — Hamburg —
HamburskiMisket—Muscatd'Hambourg—MoscatoPreto)
MoscatodiTerracina (MoscatodiMaccarese)Œillade (Black Malvoisie — Cinsaut — Cinsault — Ottavianello —
Sinso)
Panseprécoce (BiancodiFoster—Foster'swhite-Sicilien)Perla di Csaba (CàbskiBiser —Julski muskat —Muscat Julius— Perle
deCsaba)
PerlautPerlettePizzutello bianco (Aetonychi aspro — Coretto — Cornichon blanc —
RishBaba—Speronedigallo—Teta divacca)
PrécocedeMalingrePrimus(I.Pirovano7)
Prunesta(Bermestia nera—Pergolarossa—PergolesediTivoli)
Regina dei Vigneti (Königin der Weingärten — Muskat Szölöskertek —
Kizalyneja Szölöskertek — Kizalyneh Rasaki ourgarias — Regina Villoz1999R2789—DE—31.01.2003—002.001—10
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—ReinadelasVitñas—ReinedesVignes—I.Mathiasz140—Queen
oftheVineyards)
Servant(Servan—ServantdiSpagna)
Sideritis(Sidiritis)
Sultanines (Bdaneh — Kishmich — Kis Mis — Sultan — Sultana —
Sultani — Cekirdesksiz — Sultanina bianca — Sultaniye - Thompson
SeedlessundMutanten)
Valenciblanc(Valensi—Valency—Panseblanche)
Valencinoir(PlantaMula—RucialdeMula—Valencinegro)
Yapincak1999R2789—DE—31.01.2003—002.001—11