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VERORDNUNG (EWG) Nr. 2213/83 DER KOMMISSION
vom 28. Juli 1983
zur Festsetzung von Qualitätsnormen für Zwiebeln und Chicorée
(ABl. Nr. L 213 vom 4. 8. 1983, S. 13)
Geändert durch:
Amtsblatt
Nr Seite Datum
Verordnung (EWG) Nr. 1654/87 der Kommission vom 12. Juni 1987 L 153 35 13. 6. 1987
Verordnung (EWG) Nr. 1872/91 der Kommission vom 28. Juni 1991 L 168 60 29. 6. 1991
Verordnung (EWG) Nr. 3439/91 der Kommission vom 26. November 1991 L 326 21 28. 11. 1991
Verordnung (EWG) Nr. 658/92 der Kommission vom 16. März 1992 L 70 15 17. 3. 1992
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IVERORDNUNG (EWG) Nr. 2213/83 DER KOMMISSION
vom 28. Juli 1983
zur Festsetzung von Qualitätsnormen für Zwiebeln und Chicorée
DIE KOMMISSION DER EUROPÄISCHEN
GEMEINSCHAFTEN —
gestützt auf den Vertrag zur Gründung der Europäischen
Wirtschaftsgemeinschaft,
gestützt auf die Verordnung (EWG) Nr. 1035/72 vom 18.
Mai 1972 über eine gemeinsame Marktorganisation für
Obst und Gemüse (1), zuletzt geändert durch die Verord-
nung (EWG) Nr. 1738/82 (2), insbesondere auf Artikel 2
Absatz 3,
in Erwägung nachstehender Gründe:
Anhang II/6 der Verordnung Nr. 23 (3) enthält u.a. Quali-
tätsnormen für Zwiebeln. Diese Normen sind durch die
Verordnung Nr. 87/64/EWG (4) geändert worden.
Anhang I/2 der Verordnung Nr. 58 (5) enthält u.a. Quali-
tätsnormen für Chicorée.
Bei der Erzeugung von und beim Handel mit diesen Pro-
dukten hat sich namentlich hinsichtlich der Anforderungen
der Verbraucher- und Großhandelsmärkte eine Entwick-
lung vollzogen. Die in den Verordnungen vorgeschriebenen
gemeinsamen Qualitätsnormen für Zwiebeln und Chicorée
sollten daher geändert werden, um diesen neuen Anforde-
rungen Rechnung zu tragen.
Diese Änderungen schließen eine Änderung der zusätzli-
chen Güteklasse gemäß der Verordnung Nr. 1194/69 EWG
des Rates (6) ein. Bei der Definition dieser Güteklasse ist
sowohl dem wirtschaftlichen Interesse, das diese Erzeugnis-
se für die Erzeuger haben, als auch der Notwendigkeit
Rechnung zu tragen, die Bedürfnisse der Verbraucher zu
befriedigen.
Die Normen gelten für alle Vermarktungsstufen. Die Be-
förderung über eine große Entfernung, die Lagerung wäh-
rend einer gewissen Dauer und die verschiedenen Behand-
lungen, denen die Erzeugnisse unterzogen werden, können
aufgrund der biologischer Entwicklung dieser Erzeugisse
(SIC! Erzeugnisse) oder ihres mehr oder weniger leicht
verderblichen Charakters gewisse Beeinträchtigungen nach
sich ziehen. Diese Beeinträchtigungen sind somit bei der
Anwendung der Normen auf der auf die Versandstufe fol-
genden Vermarktungsstufe zu berücksichtigen. Da die Er-
zeugnisse der Güteklasse ,,Extra” besonders sorgfältig sor-
tiert und aufgemacht werden müssen, darf bei ihnen nur
eine Verringerung des Frischzustands und der Prallheit zu-
gelassen werden.
Aus Gründen der Übersichtlichkeit und der Rechtssicher-
heit sowie im Interesse der Beteiligten empfiehlt es sich,
die so geänderten Normen in einem einzigen Text zusam-
menzufassen.
(1) ABl. Nr. L 118 vom 20. 5. 1972, S. 1.
(2) ABl. Nr. L 190 vom 1. 7. 1982, S. 7.
(3) ABl. Nr. 30 vom 20. 4. 1962, S. 965.
(4) ABl. Nr. 116 vom 21. 7. 1964, S. 1850/64.
(5) ABl. Nr. 56 vom 7. 7. 1962, S. 1607/62.
(6) ABl. Nr. L 157 vom 28. 6. 1969, S. 1.
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IIDie in dieser Verordnung vorgesehenen Maßnahmen ent-
sprechen der Stellungnahme des Verwaltungsausschusses
für Obst und Gemüse —
HAT FOLGENDE VERORDNUNG ERLASSEN:
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1Artikel 1
Die Qualitätsnormen für Zwiebeln der T arifstelle 07.01 H
des Gemeinsamen Zolltarifs und für Chicorée der T arifstel-
le 07.01 D II des Gemeinsamen Zolltarifs werden wie in
den Anhängen I und II angegeben festgesetzt.
Diese Normen gelten für alle Vemarktungsstufen unter den
in der Verordnung (EWG) Nr. 1035/72 vorgesehenen Be-
dingungen.
In den auf die Versandstufe folgenden Vermarktungsstufen
dürfen die Erzeugnisse jedoch gegenüber den Normenvor-
schriften folgende Abweichungen aufweisen:
— der Frische- und Prallheitsgrad darf geringfügig nach-
gelassen haben,
— bei den Erzeugnissen der anderen Güteklassen als der
Klasse Extra sind gringfügige Veränderungen infolge
biologischer Entwicklungsvorgänge und je nach der
Verderblichkeit des Erzeugnisses zulässig.
Artikel 2
(1) Die Wörter ,,für Zwiebeln” in Artikel 2 der Verord-
nung Nr. 23, das Wort Chicorée in Artikel 1 der Verord-
nung Nr. 58, sowie die Wörter ,,Zwiebeln, Chicorée” in Ar-
tikel 1 der Verordnung (EWG) Nr. 1194/69 werden
gestrichen.
(2) Der Anhang II/6 der Verordnung Nr. 23, der An-
hang I/2 der Verordnung Nr. 58 sowie die Anhänge II und
III der Verordnung (EWG) Nr. 1194/69 entfallen.
Artikel 3
Diese Verordnung tritt am 1. September 1983 in Kraft.2213/83
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2ANHANG I
QUALITÄTSNORM FÜR ZWIEBELN
I. BEGRIFFSBESTIMMUNG
Diese Norm betrifft Zwiebeln der aus ,,Allium cepa L.”
hervorgegangenen Anbausorten zur Lieferung in unverar-
beitetem Zustand an den Verbraucher. Grüne Zwiebelnmit Blättern sowie Zwiebeln für die industrielle Verarbei-
tung fallen nicht darunter.
II. BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE GÜTEEI-
GENSCHAFTEN
Die Norm soll die Güteeigenschaften bestimmen, die die
Zwiebeln nach Aufbereitung und Verpakkung (SIC! Verpa-
kung) aufweisen müssen.
A.Mindesteigenschaften
In allen Klassen müssen die Zwiebeln unter Berücksichti-
gung der besonderen Bestimmungen für jede Klasse und
d e rz u l ä s s i g e nT o l e r a n z e nw i ef o l g tb e s c h a f f e ns e i n :
—g a n z
— gesund ; ausgeschlossen sind Erzeugnisse mit Fäulnis-
befall oder anderen Mängeln, die sie zum Verzehr un-
geeignet machen;
— sauber, praktisch frei von sichtbaren Fremdstoffen;
— frei von Frostschäden;
— ausreichend troken für den vorgesehenen Verwen-
dungszweck (bei Zwiebeln zur Lagerung müssen min-
destens die beiden ersten Außenhäute sowie der Sten-
gel vollkommen ausgetrocknet sein);
— frei von anomaler äußerer Feuchtigkeit;
— frei von fremdem Geruch und/oder Geschmack.
Außerdem muß der Stengel abgedreht oder sauber abge-
schnitten sein und darf nicht länger als 4 cm sein (ausge-
n o m m e nZ w i e b e l ni nZ ö p f e n ) .
Die Zwiebeln müssen einen solchen Zustand aufweisen,
der ihnen gestattet:
— T ransport und Hantierung auszuhalten und
— in zufriedenstellendem Zustand am Bestimmungsort
anzukommen.
B.Klasseneinteilung
Die Zwiebeln werden in drei nachstehend definierte Klas-
sen eingeteilt:
(i)Klasse I:
Zwiebeln dieser Klasse müssen von guter Qualität sein. Sie
müssen die sortentypische Form und Färbung aufweisen.2213/83
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3Die Zwiebeln müssen sein:
—f e s t ,
— nicht gekeimt,
— ohne hohle und verhärtete Stengel,
— frei von Schwellungen, die durch eine anomale vege-
tative Entwicklung hervorgerufen sind,
— praktisch frei von Wurzelresten (bei Zwiebeln, die vor
der vollständigen Reife geerntet werden, dürfen je-
doch Wurzel reste vorhanden sein).
Zulässig sind jedoch
— leichte Fleken, welche die letzte das Fleisch
schützende pergamentartige Haut nicht beeinträchti-
gen, soweit sie nicht mehr als 1/5 der Oberfläche der
Zwiebel insgesamt bedeken;
— kleine Risse in den Außenhäuten und das teilweise
Fehlen der Außenhäute, soweit das Fleisch geschützt
ist.
(ii)Klasse II :
Zu dieser Klasse gehören Zwiebeln, die nicht in die Klasse
I eingestuft werden können, die aber den vorstehend defi-
nierten Mindesteigenschaften entsprechen.
Sie müssen ausreichend fest sein und dürfen folgende Feh-
ler aufweisen, sofern sie ihre wesentliche Qualitäts- und
Aufmachungseigenschaften behalten:
— sortenuntypische Form und Färbung,
— beginnende Keimung (höchstens 10 v. H. nach Anzahl
oder Gewicht Zwiebeln für eine bestimmte Verpa-
kungseinheit),
— Reibungsspuren,
— leichte Zeichen von Schädlings- oder Krankheitsbefall,
— kleine vernarbte Risse,
— leichte verheilte Quetschungen, die die Haltbarkeit
nicht beeinträchtigen.
Sie dürfen Wurzelreste aufweisen.
Zulässig sind ferner :— Fleken, sofern sie die letzte das Fleisch schützende
pergamentartige Haut nicht beeinträchtigen und so-
weit sie nicht mehr als die Hälfte der Oberfläche der
Zwiebel insgesamt bedeken ;
— Risse in den Außenhäuten und das teilweise Fehlen
der Außenhäute, wobei das Fleisch bis zu 1/3 der Ob-
erfläche freiliegen kann, vorausgesetzt, daß es un-
beschädigt ist.2213/83
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4(iii) Klasse III (1):
Zu dieser Klasse gehören Zwiebeln, die nicht in die höhe-
ren Klassen eingestuft werden können, die aber den Eigen-
schaften der Klasse II entsprechen. Sie dürfen jedoch fol-
gendes aufweisen:
— leichte Spuren von Erde,
— beginnende Keimung (höchstens 20 v. H. nach Anzahl
oder Gewicht Zwiebeln für eine bestimmte Verpa-
kungseinheit) (SIC! Verpakungseinheit)
— Quetschungen, die die Haltbarkeit nicht beeinträchti-
gen.
— Fleken, sofern sie die letzte das Fleisch schützende
pergamentartige Haut nicht beeinträchtigen.
III. BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE GRÖSSEN-
SORTlERUNG
Die Größensortierung erfolgt nach dem größten Quer-
durchmesser. Der Durchmesserunterschied zwischen der
kleinsten und der größten Zwiebel in ein und demselben
Packstück darf folgende Werte nicht übersteigen:
— 5 mm, wenn die kleinste Zwiebel einen Durchmesser
von 10 mm bis 20 mm ausschließlich hat; bei Zwie-
beln mit einem Durchmesser von 15 mm bis 25 mm
ausschließlich darf der Unterschiedjedoch 10 mm be-
tragen,
— 15 mm, wenn die kleinste Zwiebel einen Durchmesser
von 20 mm bis 40 mm ausschließlich hat,
— 20 mm, wenn die kleinste Zwiebel einen Durchmesser
von 40 mm bis 70 mm ausschließlich hat,
— 30 mm, wenn die kleinste Zwiebel einen Durchmesser
v o n7 0m mo d e rm e h rh a t .
Der Mindestdurchmesser beträgt 10 mm.
Zwiebeln der Klasse III dürfen einen Höchstunterschied
von 30 mm in ein und demselben Packstück aufweisen.
IV . BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE TOLERAN-
ZEN
Güte- und Größentoleranzen sind in jedem Packstück für
Erzeugnisse zulässig, die nicht den Anforderungen der an-
gegebenen Klasse genügen.
(1) Zusätzliche Klasse im Sinne von Artikel 2 Absatz 1 der Ver-
ordnung (EWG) Nr. 1035/72. Die Anwendung dieser Klasseoder einiger ihrer Kriterien unterliegt einem Beschluß nachArtikel 4 Absatz 1 der genannten Verordnung.2213/83
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5A.Gütetoleranzen
(i)Klasse I
10 v. H. nach Anzahl oder Gewicht Zwiebeln, die nicht
den Eigenschaften der Klasse entsprechendie aber denen
der Klasse II — in Ausnahmefällen einschließlich der T ole-
ranzen dieser Klasse II — genügen.
(ii)Klassen II und III
10 v. H. nach Anzahl oder Gewicht Zwiebeln, die weder
den Eigenschaften der Klasse noch den Mindesteigenschaf-
t e ne n t s p r e c h e n ;a u s g e n o m m e ns i n dj e d o c hE r z e u g n i s s e
mit Fäulnisbefall oder anderen Mängeln, die sie zum Ver-
zehr ungeeignet machen.
B.Größetoleranzen
Für alle Klassen: 10 v. H. nach Anzahl oder Gewicht
Zwiebeln, die nicht der angegebenen Größeentsprechen,
deren Durchmesser jedoch höchstens um 20 v. H. vom an-
gegebenen Durchmesser abweicht.
V . BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE AUFMA-
CHUNG
A.Gleichmäßigkeit
Der Inhalt jedes Packstücks muß gleichmäßig sein und darf
nur Zwiebeln gleichen Ursprungs, gleicher Sorte, gleicher
Qualität und gleicher Größe enthalten.
Bei Zwiebeln der Klasse III kann sich die Gleichmäßigkeit
auf den Ursprung und auf den Handelstyp beschränken.
Der sichtbare T eil des Inhalts de Packstücks muß für den
Gesamtinhalt repräsentativ sein.
B.Aufmachung
Die Zwiebeln können aufgemacht sein:— in Lagen oder Schichten,
—l o s e i m G e b i n d e ,
— i nZ ö p f e n( d i eZ ö p f em ü s s e na u sm i n d e s t e n s1 6
Zwiebeln mit vollkommen ausgetrockneten Stengeln
bestehen).
C.Verpakung
Die Zwiebeln müssen so verpackt sein, daß das Erzeugnis
angemessen geschützt ist.
Im Inneren des Packstücks verwendetes Material muß neu,
sauber und so beschaffen sein, daß es bei den Erzeugnis-
sen keine äußeren oder inneren Veränderungen hervorru-
fen kann. Die Verwendung von Material und insbesondere
von Papier oder Aufklebern mit Geschäftsangaben ist zu-
lässig, sofern zur Beschriftung oder Etikettierung, ungiftige
Farbe bzw. ungiftiger Klebstoff verwendet werden.2213/83
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6Die Packstüke müssen frei von jeglichen Fremdstoffen sein.
VI. BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE KENN-
ZEICHNUNG
Jedes Packstück muß in auf der gleichen Seite befindlichen
lesbaren, unverwischbaren und von außen sichtbaren Buch-
staben folgende Angaben tragen.
A.Identifizierung
Paker
und/oderAbsender

Name und Anschrift oder von einer
amtlichen Stelle erteiltes oder anerkann-tes Geschäftssymbol.
B.Art des Erzeugnisses
,,Zwiebeln”, wenn der Inhalt von außen nicht sichtbar ist.
C.Ursprung des Erzeugnisses
Ursprungsland und gegebenenfalls Anbaugebiete oder na-
tionale, gebietliche oder örtliche Bezeichnung.
D.Handelsmerkmale
— Klasse,
— Größe, ausgedrückt durch Mindest- und Höchstdurch-
messer,
—G w i c h t . ( S I C ! G e w i c h t )
E.Amtlicher Kontrollstempel (wahlfrei)2213/83
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7ANHANG II
QUALITÄTSNORM FÜR CHICORÉE
I. BEGRIFFSBESTIMMUNG
Diese Norm betrifft Chicorée, d. h. das durch T reiben aus
der Wurzel der Chicorée-Witloof-Anbausorten (Cichorium
intybus L. var. foliosum Hegi) gewonnene und zur Liefe-rung in unverarbeiteten Zustand an den Verbraucher be-
stimmte Erzeugnis. Chicorée für die industrielle Verarbei-
tung fällt nicht darunter.
II. BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE GÜTEEI-
GENSCHAFTEN
Die Norm soll die Güteeigenschaften bestimmen, die der
Chicorée nach Aufbereitung und Verpackung aufweisen
muß.
A.Mindesteigenschaften
In allen Klassen muß der Chicorée unter Berücksichtigung
der besonderen Bestimmungen für jede Klasse und der zu-
l ä s s i g e nT o l e r a n z e ns e i n :
—g a n z ,
— gesund; ausgeschlossen sind Erzeugnisse mit Fäulnis-
befall oder anderen Mängeln, die sie zum Verzehr un-
geeignet machen,
— frei von Rötungs-, Brand- oder Druckstellen,
— frei von Beschädigungen durch Nagetiere oder Krank-
heiten,
— frei von Beschädigungen durch Insekten oder andere
Schädlinge,
— frei von Ansätzen des Blütenstandes über mehr als
drei Viertel der Länge des Chicorée,
— sauber, insbesondere frei von beschmutzten Blättern
und praktisch frei von sichtbaren Fremdstoffen,
— hell, d. h. von weißer bis weißgelber Färbung,
— glatt und sauber unterhalb des Blattansatzes abge-
schnitten oder abgebrochen,
— von frischem Aussehen,
— frei von anomaler äußerer Feuchtigkeit,
— frei von fremdem Geruch und/oder Geschmack.
Der Chicorée muß eine solche Entwicklung und einen sol-
chen Zustand aufweisen, der ihm gestattet:
— T ransport und Hantierung auszuhalten und
— in zufriedenstellendem Zustand am Bestimmungsort
anzukommen.
Β.Klasseneinteilung
Der Chicorée wird in vier nachstehend definierte Klassen
eingeteilt:2213/83
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8(i)Klasse ,,Extra’’:
Chicorée dieser Klasse muß von höchster Qualität sein.
Er muß insbesondere:
— regelmäßig geformt sein,
— fest sein,
— g u te i n g e h ü l l ts e i n ,d .h .a mo b e r e nE n d es p i t zz u l a u -
fend und geschlossen,
— äußere Blätter von mindestens drei Viertel der Länge
des Sprosses aufweisen,
— ohne grünliche oder glasige Färbung sein.
(ii)Klasse I:
Chicorée dieser Klasse muß von guter Qualität sein. Er
muß insbesondere:
— ausreichend fest sein,
— äußere Blätter von mindestens der Hälfte der Länge,
des Sprosses aufweisen,
— ohne grünliche oder glasige Färbung sein.Er darf weniger regelmäßig geformt und am oberen Ende
weniger fest geschlossen und eingehüllt sein, wobei der
Durchmesser der Öffnung jedoch nicht größer sein darf als
ein Fünftel des maximalen Durchmessers des Chicorée.
(iii) Klasse II:
Zu dieser Klasse gehört Chicorée, der nicht in die höheren
Klassen eingestuft werden kann, der aber den vorstehend
definierten Mindesteigenschaften entspricht.
Er darf folgende Mängel aufweisen:
— eine leicht unregelmäßige Form,
— eine leichte Grünfärbung am Blattende,
— e i n el e i c h t eÖ f f n u n ga mo b e r e nE n d e( d e rD u r c h -
messer der Öffnung darf nicht größer sein als ein
Drittel des maximalen Durchmessers des Chicorée).
Außerdem ist in dieser Klasse auch unregelmäßig geform-ter Chicorée zulässig, sofern er gesondert ist, in einheitli-
chen Partien aufgemacht ist und allen anderen Eigenschaf-
ten der angegebenen Klasse entspricht.
(iv) Klasse III (1):
Zu dieser Klasse gehört Chicorée, der nicht in die höheren
Klassen eingestuft werden kann, jedoch den für die Klasse
II vorgesehenen Eigenschaften entspricht.
Er darf folgende Mängel aufweisen:
— eine unregelmäßige Form,
— eine grünliche Färbung der Blattenden,
(1) Zusätzliche Klasse im Sinne von Artikel 2 Absatz 1 der Ver-
ordnung (EWG) Nr. 1035/72. Die Anwendung dieser Klasseoder einiger ihrer Kriterien unterliegt einem Beschluß nachArtikel 4 Absatz 1 der genannten Verordnung2213/83
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9— leichte Rötungsspuren auf den äußeren Blättern.
III. BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE GRÖSSEN-
SORTIERUNG
Die Größensortierung bestimmt sich nach dem Durchmess-
er des größten senkrecht zur Längsachse verlaufenden
Querschnitts sowie nach der Länge.
Für jede Klasse werden die Größensortierungen wie folgt
festgesetzt:
(in cm)
Extra I II III
M i n d e s t ---
durchmesser
—bei Chicorée
von weniger als14 cm Länge2,5
2,5 2,5 2,5
—bei Chicorée
von 14 cmLänge oder
darüber3
3 2,5 2,5
Höchstdurchmesser 6 8 — —
Mindestlänge 9 9 9(1) 9(1)
Höchstlänge 17 20 24 24
(1)Chicorée von einer Länge zwischen 6 und 12 cm darf
jedoch in den Klassen II und III unter der Bedingungangeboten werden, daß auf dem Packstück die Mind-
est-und die Höchstlänge des Chicorée angegeben sind
In ein und demselben Packstück
(i) darf der Längenunterschied bei Chicorée der Klasse
,,Extra” höchstens 5 cm, bei Chicorée der Klasse I
höchstens 8 cm und bei Chicorée der Klassen II und
III höchstens 10 cm betragen,
(ii) darf der Unterschied im Durchmesser bei Chicorée
der Klasse ,,Extra” höchstens 2,5 cm, bei Chicorée
der Klasse I höchstens 4 cm und bei Chicorée der
Klasse II höchstens 5 cm betragen. Für Chicorée der
Klasse III ist keine Höchstgrenze festgesetzt.
IV . BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE TOLERAN-
ZEN
Güte- und Größentoleranzen sind in jedem Packstück für
Erzeugnisse zulässig, die nicht den Anforderungen der an-
gegebenen Klasse genügen.
A.Gütetoleranzen
(i)Klasse ,,Extra’ ’:
5 v. H. nach Anzahl oder Gewicht Chicorée, der nicht den
Eigenschaften der Klasse entspricht, der aber denen der
Klasse I — in Ausnahmefällen einschließlich der T oleran-
zen dieser Klasse I — genügt.2213/83
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10(ii) Klasse I:
10 v. H. nach Anzahl oder Gewicht Chicorée, der nicht
den Eigenschaften der Klasse entspricht, der aber denen
der Klasse II — in Ausnahmefällen einschließlich der T ole-
ranzen dieser Klasse II — genügt.
(iii) Klasse II:
10 v. H. nach Anzahl oder Gewicht Chicorée, der weder
den Eigenschaften der Klasse noch den Mindesteigenschaf-
ten entspricht; ausgenommen sind jedoch Erzeugnisse mit
Fäulnisbefall oder anderen Mängeln, die sie zum Verzehr
ungeeignet machen.
(iv) Klasse III:
15 v. H. nach Anzahl oder Gewicht Chicorée, der weder
den Eigenschaften der Klasse noch en Mindesteigenschaf-ten entspricht; ausgenommen sind jedoch Erzeugnisse mit
Fäulnisbefall oder anderen Mängeln, die sie zum Verzehr
ungeeignet machen.
B.Größentoleranzen
Für alle Klassen : 10 v. H. nach Anzahl oder Gewicht Chi-
corée, dessen Länge und Durchmesser um höchstens 1 cm
von den in Kapitel III angegebenen Abmessungen für die
Größensortierung abweichen. Für den Mindestdurchmesser
sind jedoch keine T oleranzen zulässig.
V . BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE AUFMA-
CHUNG
A.Gleichmäßigkeit
Der Inhalt jedes Packstücks muß gleichmäßig sein und darf
nur Chicorée gleichen Ursprungs, gleicher Sorte, gleicher
Qualität und gleicher Größe enthalten.
Bei Chicorée der Klasse III kann sich die Gleichmäßigkeit
auf den Ursprung und die Größe beschränken.
Der sichtbare T eil des Inhalts des Packstücks muß für den
Gesamtinhalt repräsentativ sein.
B.Aufmachung
Chicorée der Klassen ,,Extra”, I und II muß wie folgt auf-
gemacht sein:
— entweder in gleichmäßigen Lagen
— oder in Kleinpackungen.
Unregelmäßig geformter Chicorée der Klasse II und Chi-
corée der Klasse III müssen so verpackt sein, daß das ein-
zelne Packstück ein Gewicht von mindestens 7 kg aufweist.2213/83
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11C.Verpackung
Chicorée muß so verpackt werden, daß das Erzeugnis an-
gemessen geschützt ist.
Besteht das Verpackungsmaterial aus Holz, so müssen alle
Zwischenwände durch ein Schutzmaterial abgedeckt sein.
Im Inneren des Packstückes verwendete Material muß neu,
sauber und so beschaffen sein, daß es keine äußeren oder
inneren Veränderungen der Ware hervorrufen kann. Die
Verwendung von Material und insbesondere von Papier
oder Aufklebern mit Geschäftsangaben ist zulässig, sofern
z u rB e s c h r i f t u n go d e rE t i k e t t i e r u n gu n g i f t i g eF a r b eb z w .
ungiftiger Klebstoff verwendet werden.
Die Packstücke müssen frei von jeglichen Fremdstoffen
sein.
VI. BESTIMMUNGEN BETREFFEND DIE KENN-
ZEICHNUNG
Jedes Packstück muß in auf der gleichen Seite befindlichen
lesbaren, unverwischbaren und von außen sichtbaren Buch-
staben folgende Angaben tragen:
A.Identifizierung
Packer
und/oderAbsender

Name und Anschrift oder von einer
amtlichen Stelle erteiltes oder anerkann-tes Geschäftssymbol.
B.Art des Erzeugnisses
,,Chicorée”, wenn der Inhalt von außen nicht sichtbar ist.
C.Ursprung des Erzeugnisses
Ursprungsland und gegebenenfalls Anbaugebiet oder natio-
nale, gebietliche oder örtliche Bezeichnung.
D.Handelsmerkmale
— Klasse und im Falle Klasse II, falls zutreffend, die An-
gabe ,unregelmäßige Sprosse’ ; und — wahlfrei —
sinngleiche nationale Bezeichnung
— Höchst- und Mindestlänge für Chicorée der Klassen
II und III mit einer Länge von 6 bis 12 cm.
E.Amtlicher Kontrollstempel (wahlfrei)2213/83
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