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übernehmen
"B VERORDNUNG (EWG) Nr. 890/78 DER KOMMISSION
vom 28. April 1978
über die Einzelheiten der Zertifizierung von Hopfen
(ABl. L 117 vom 29.4.1978, S. 43)
Geändert durch:
Amtsblatt
Nr. Seite Datum
"M1 Verordnung (EWG) Nr. 1465/79 der Kommission vom 13. Juli 1979 L 177 35 14.7.1979
"M2 Verordnung (EWG) Nr. 3479/80 der Kommission vom 30. Dezember
1980 L 363 83 31.12.1980
Geändert durch:
"A1 Beitrittsakte Griechenlands L 291 17 19.11.19791978R0890 — DE — 01.01.1981 — 002.001 — 1
VERORDNUNG (EWG) Nr. 890/78 DER KOMMISSION
vom 28. April 1978
über die Einzelheiten der Zertifizierung von Hopfen
DIE KOMMISSION DER EUROPÄISCHEN GEMEINSCHAFTEN —
gestützt auf den Vertrag zur Gründung der Europäischen Wirtschafts-
gemeinschaft,
gestützt auf die Verordnung (EWG) Nr. 1696/71 des Rates vom 26. Juli 1971
über die gemeinsame Marktorganisation für Hopfen (1), zuletzt geändert
durch die Verordnung (EWG) Nr. 1170/77 (2), insbesondere auf Artikel 2
Absatz 5,
in Erwägung nachstehender Gründe:Die Verordnung (EWG) Nr. 1784/77 des Rates vom 19. Juli 1977 (
3) enthält
die allgemeinen Regeln für die Hopfenzertifizierung.
Um eine weitgehend einheitliche Anwendung der Zertifizierungsverfahrens in
den Mitgliedstaaten zu gewährleisten, ist es angezeigt, die Erzeugnissefestzulegen, die der Zertifizierung unterliegen, sowie die im Zusammenhang
mit der Zertifizierung durchzuführenden Arbeiten und die Angaben zu
bestimmen, welche die verschiedenen Begleitdokumente dieser Erzeugnisseenthalten müssen.
Zum Zweck der Kontrolle ist es bei Hopfenzapfen angezeigt, daß der
Zertifizierung eine vom Einzelerzeuger oder dem einem Zusammenschluß
angehörenden Erzeuger unterzeichnete Erklärung beiliegt. Dieses Dokumentmuß Angaben enthalten, die es ermöglichen, den Weg des Hopfens vomZeitpunkt seiner V orführung zur Zertifizierung bis zur Ausstellung der
Bescheinigung nachzuvollziehen.
Zur Bestimmung der Qualitätsmerkmale, die Hopfen aufweisen muß, um zur
Vermarktung zugelassen zu werden, ist es zweckmäßig, den Feuchtigkeits-gehalt und den Anteil an Fremdbesatz zu berücksichtigen. Angesichts der
guten Qualität, für die der Gemeinschaftshopfen bekannt ist, ist es zweck-
mäßig, sich hier an den derzeitigen Handelsgepflogenheiten auszurichten.
Den Mitgliedstaaten sollte freigestellt sein, nach welcher Methode sie den
Feuchtigkeitsgehalt von Hopfen feststellen wollen, vorausgesetzt, daß dieMethoden zu vergleichbaren Ergebnissen führen. Im Falle der Anfechtung
wird es notwendig sein, nach einer gemeinschaftlichen Methode vorzugehen.
Um den in bestimmten Gebieten der Gemeinschaft üblichen Handels-
gepflogenheiten Rechnung zu tragen, muß der mit oder ohne Samenvermarktete Hopfen gekennzeichnet und auf der Bescheinigung ein ent-
sprechender Hinweis vermerkt werden.
Um die genaue Aufklärung der Verarbeiter über den Ursprung und die
Eigenschaften des vermarkteten Erzeugnisses sicherzustellen, müssen ge-meinsame Regeln für die Kennzeichnung der Verpackungen und die
Zusammensetzung der Bezugsnummern der Zertifikate festgelegt werden.
Es sollte vorgesehen werden, daß die Zertifizierung von aufbereitetem
Hopfen, der aus in nichtaufbereitetem Zustand zertifiziertem Hopfenhergestellt wird, nur dann möglich ist, wenn die Aufbereitung in einem
geschlossenen Bearbeitungsvorgang erfolgt. Erfolgt jedoch diese Aufberei-
tung in den Siegelhallen oder Bescheinigungslagern, so ist es angezeigt, dasnachfolgende Zertifizierungsverfahren zu vereinfachen.
Wird ein Erzeugnis unter amtlicher Kontrolle ohne Verarbeitung umgepackt,
so sollte gleichfalls das nachfolgende Zertifizierungsverfahren vereinfacht
werden.!B
(1) ABl. Nr. L 175 vom 4. 8. 1971, S. 1.
(2) ABl. Nr. L 137 vom 3. 6. 1977, S. 7.
(3) ABl. Nr. L 200 vom 8. 8. 1977, S. 1.1978R0890 — DE — 01.01.1981 — 002.001 — 2
Die Verordnung (EWG) Nr. 1784/77 schreibt in Artikel 1 Absatz 1 zweiter
Unterabsatz vor, daß die von der Zertifizierung ausgenommen Erzeugnisseeiner Kontrolle unterliegen. Die Kontrolle muß sicherstellen, daß dieseErzeugnisse einerseits nicht den normalen Handelskreislauf der zertifizierten
Erzeugnisse stören können und andererseits ihrer Bestimmung entsprechen
bzw. ausschließlich von ihren Empfängern verarbeitet werden.
Diese Kontrolle sollte von den Einrichtungen durchgeführt werden, die auch
die Zertifizierung vornehmen.
Die in dieser Verordnung vorgesehenen Maßnahmen entsprechen der
Stellungnahme des Verwaltungsausschusses für Hopfen —
HAT FOLGENDE VERORDNUNG ERLASSEN:
Artikel 1
Im Sinne dieser Verordnung sind:
a) „nicht aufbereiteter Hopfen“: Hopfen, der ausschließlich dem ersten
Trocknen und dem ersten Verpacken unterzogen wurde;
b) „aufbereiteter Hopfen“: Hopfen, der unter anderem dem abschließenden
Trocknen und dem abschließenden Verpacken unterzogen wurde;
c) „Hopfen mit Samen“: Hopfen, der einen Samenanteil von mehr als 2
Gewichtshundertteilen enthält;
d) „Hopfen ohne Samen“: Hopfen, der einen Samenanteil von höchstens 2
Gewichtshundertteilen enthält;
e) „isomerisierte Hopfenauszüge“: Hopfenauszüge, bei denen die Alpha-
säuren weitgehend isomerisiert worden sind;
f) „Versiegeln der Verpackungen“: dergestaltiges Verschließen der Verpak-
kung unter amtlicher Aufsicht, daß der Verschluß beim Öffnen beschädigtwird;
g) „geschlossener Bearbeitungsvorgang“: ein Hopfenaufbereitungs- oder
Hopfenverarbeitungsprozeß unter amtlicher Aufsicht, um zu gewähr-
leisten, daß nur ein Eingang für die Originalprodukte und nur ein
Ausgang für die aufbereiteten oder verarbeiteten Erzeugnisse benutztwurde, ohne Möglichkeit, während des V organgs Hopfen oder Hopfen-erzeugnisse hinzuzufügen oder zu entnehmen;
h) „Partie“: ein Anzahl Packstücke, die Hopfen oder davon abgeleitete
Erzeugnisse mit denselben Merkmalen enthalten und zur selben Zeit vom
selben Erzeuger, von derselben Erzeugergemeinschaft oder vom selben
Verarbeiter zur Zertifizierung vorgeführt werden.
Artikel 2
(1) Jeder zur Zertifizierung vorgeführten Partie Hopfenzapfen muß eine
schriftliche unterzeichnete Erklärung des Erzeugers mit folgenden Angabenbeigefügt sein:
— Name und Anschrift des Erzeugers,— Erntejahr,
— Sorte,
— Anbauort,— Grundbuch-Kennummer oder eine gleichwertige amtliche Angabe,
— Anzahl der Packstücke, die die Partie bilden.
(2) Die Erklärung begleitet die Hopfenpartie während der gesamten Dauer
der etwaigen Aufbereitungsoder Mischungsvorgänge und in jedem Fall bis zur
Erteilung der Bescheinigung.
Artikel 3
(1) Bei Hopfenzapfen kann nur solcher Hopfen zur Zertifizierung vorgeführt
werden, der der Definition nach Artikel 1 Absatz 3 Buchstabe a) der
Verordnung (EWG) Nr. 1696/71 und den Vermarktungsmindestanforderungennach Anhang I der vorliegenden Verordnung entspricht.!B1978R0890 — DE — 01.01.1981 — 002.001 — 3
(2) Die Einhaltung der Vermarktungsmindestanforderungen bezüglich des
Feuchtigkeitsgehalts des Hopfens wird nach einer der Methoden des AnhangsII B kontrolliert. Die Methoden nach Anhang II B Ziffer 2 müssen jedochdurch die Kontrollstellen zugelassen sein und zu Ergebnissen führen, deren
Standardabweichung 2,0 nicht überschreitet.
Im Falle der Anfechtung erfolgt die Kontrolle jedoch nach der Methode des
Anhangs II B Ziffer 1. Die Mitgliedstaaten teilen der Kommission mit, welcheMethoden sie anwenden.
(3) Die Einhaltung der Vermarktungsmindestanforderungen, mit Ausnahme
des Feuchtigkeitsgehalts, wird nach herrschendem Handelsbrauch kontrol-liert.
Im Falle der Anfechtung erfolgt die Kontrolle jedoch nach der Methode des
Anhangs II C.
Artikel 4
In Anwendung der in Artikel 3 genannten Kontrollmethoden gemäß Anhang
II B Ziffer 1 und Anhang II C werden Stichproben wie folgt entnommen:
a) Die Stichproben werden aus jeder Partie entnommen und betreffen
mindestens ein Packstück von zehn und in jedem Fall mindestens zwei
Packstücke ein und derselben Partie.
b) Entnahme und Behandlung der Proben erfolgen nach der in Anhang II A
beschriebenen Methode.
Artikel 5
Die in Artikel 5 der Verordnung (EWG) Nr. 1784/77 vorgesehene
Bescheinigung muß die jeweils zutreffende Angabe „Hopfen mit Samen“oder „Hopfen ohne Samen“ tragen.
Artikel 5a
Die in Artikel 5 der Verordnung (EWG) Nr. 1784/77 genannte Bescheinigung
trägt mindestens eine der folgenden Bezeichnungen, die von der zur
Durchführung der Zertifizierung befugten Behörde angebracht wird:
— Zertifiziertes Erzeugnis — Verordnung (EWG) Nr. 890/78,— Certificeret produkt — Forordning (EØF) nr. 890/78,— Certified Product — Regulation (EEC) No 890/78,
— Produit certifié — Règlement (CEE) n
o890/78,
— Prodotto certificato — Regolamento (CEE) n. 890/78,— Gecertificeerd produkt — Verordening (EEG) nr. 890/78,
—Πιστ/omikronπ/omikronιηµέν/omikron πρ/omikronϊ/omikronacuteν
Καν/omikronνισµ/omikronacuteς (Ε/OmikronΚ) αριθ. 890/78.
Artikel 6
(1) Die in Artikel 5 der Verordnung (EWG) Nr. 1784/77 bezeichnete
Bezugsnummer der Zertifizierung setzt sich, wie in Anhang III angegeben,aus Kennzahlen und Kennbuchstaben zur Bezeichnung der Zertifizierungs-stellen, der Mitgliedstaaten, der Erntejahre und der Nämlichkeit der Partien
zusammen.
(2) Diese Bezugsnummer muß für alle Bestandteile ein und derselben Partie
gleich sein.
(3) Die Mitgliedstaaten teilen der Kommission vor dem 1. September 1978
die Liste der Zertifizierungsstellen und die jeder Stelle zugeteilte Kennzahlmit.
"A1Im Falle Griechenlands müssen diese Mitteilungen vor dem Ende
des dritten Monats nach dem Zeitpunkt des Beitritts erfolgen. 3
Die Liste dieser Stellen und ihrer Kennzahlen wird im Amtsblatt der
Europäischen Gemeinschaften veröffentlicht. Der jeweils neueste Stand dieser
Liste wird jährlich veröffentlicht.!B
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!M2
!B1978R0890 — DE — 01.01.1981 — 002.001 — 4
Artikel 7
Die Kennzeichnung im Sinne von Artikel 1 Absatz 2 der Verordnung (EWG)
Nr. 1784/77 wird nach Versiegelung des Packstücks, in dem das Erzeugnis in
den Verkehr gebracht wird, gemäß Anhang IV unter Aufsicht abgeschlossen.
Artikel 8
(1) Der auf Basis von Hopfen, der in nicht aufbereitetem Zustand zertifiziert
worden ist, hergestellte aufbereitete Hopfen kann nur dann zertifiziert
werden, wenn die Aufbereitung in einem geschlossenen Bearbeitungsvorgangerfolgt.
(2) Erfolgt die Aufbereitung des Hopfens in den Siegelhallen oder
Bescheinigungslagern, so wird
a) die Bescheinigung erst nach der Aufbereitung erteilt;b) dem ursprünglichen nicht aufbereiteten Hopfen die in Artikel 2 genannte
Erklärung beigefügt.
(3) In allen Fällen wird der Partie des ursprünglichen Hopfens vor der
Aufbereitung eine Nummer zugeteilt. Diese Nummer muß in der Beschei-nigung für den aufbereiteten Hopfen angegeben sein.
(4) Für die Zertifizierung müssen die Hopfenerzeugnisse, die aus Hopfen
gemäß Artikel 7 der Verordnung (EWG) Nr. 1784/77 hergestellt werden, in
einem geschlossenen Bearbeitungsvorgang erzeugt werden.
Artikel 9
(1) Solange sie sich im Verkehr befinden, dürfen Hopfenmehl und Hopfen-
auszüge eine andere Verpakkung nach Maßgabe von Artikel 1 Absatz 5 der
Verordnung (EWG) Nr. 1784/77 unter amtlicher Aufsicht erhalten.
(2) Erfolgt der in Absatz 1 genannte V organg ohne Verarbeitung des
Erzeugnisses, so umfaßt das neue Bescheinigungsverfahren nur
— die Kennzeichnung der neuen Verpackung,— die Eintragung dieser Kennzeichnung und der Verpackungsänderung auf
der ursprünglichen Bescheinigung.
Artikel 9a
Werden Erzeugnisse nach der Aufteilung einer zertifizierten Partie auf dem
Gebiet der Gemeinschaft weiterverkauft, so müssen sie von einer Rechnungoder einer von dem Verkäufer ausgestellten Geschäftsunterlage begleitet sein,
die die Nummer der Bescheinigung sowie den Namen der Stelle, die sie
ausgestellt hat, enthalten. Außerdem muß die Geschäftsunterlage oder dieRechnung die nachstehenden in die Bescheinigung übernommenen Angaben
enthalten:
a) für Hopfenzapfen:
— Bezeichnung des Erzeugnisses,— Roh- und/oder Eigengewicht,— Anbauort,
— Erntejahr,
— Sorte;
b) für Hopfenerzeugnisse:
außer den vorgenannten Angaben Ort und Zeitpunkt der Verarbeitung.!B
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Artikel 10
Die Erzeugnisse im Sinne des Artikels 1 Absatz 1 Buchstaben a) bis d) der
Verordnung (EWG) Nr. 1784/77 unterliegen einer Kontrolle nach folgender
Maßgabe:
a) bei Hopfen, der von einer Brauerei aus eigenem Anbau geerntet und von
dieser selbst in unverarbeitetem oder verarbeitetem Zustand verwendet
wird,
— übermittelt die Brauerei der Kontrollstelle im Sinne des Artikels 1
Absatz 6 der Verordnung (EWG) Nr. 1784/77 für jede Ernte jeweilsvor dem 1. November eine Erklärung über die Sorten, die geernteten
Mengen, die Anbauorte und die Anbauflächen mit Grundbuchkenn-
nummer oder einer gleichwertigen amtlichen Angabe;
— ist keine zusätzliche Kontrolle erforderlich, wenn der Hopfen in der
Brauerei selbst verarbeitet oder in unverarbeitetem Zustand ver-wendet wird. In den übrigen Fällen ist die unter Buchstabe c)vorgesehene Kontrolle mit Ausnahme der Ziffer 5 durchzuführen;
b) bei isomerisierten Hopfenauszügen meldet der Verarbeitungsbetrieb der
Kontrollstelle jedes Jahr bis zum 31. Dezember die erzeugten und die
vermarkteten Mengen. Die Verpackung muß die Angabe „isomerisierte
Hopfenauszüge“ und die Gewichts- oder V olumenangabe enthalten;
c) bei Hopfenerzeugnissen, die unter Vertrag und für Rechnung einer
Brauerei verarbeitet und von der Brauerei selbst verwendet werden, erteiltdie Zertifizierungsstelle bei Eingang des Hopfens am Verarbeitungsort
ein Dokument, in das entsprechend dem Fortgang der Verarbeitung
mindestens folgende Angaben eingetragen werden:
1. Erkennungsdaten des Vertrages,
2. Person, für die das Erzeugnis bestimmt ist,
3. Verarbeitungsbetrieb,4. Bezeichnung des verarbeiteten Erzeugnisses,5. Bezugsnummer der Zertifizierung oder der Gleichwertigkeits-
bescheinigung für den ursprünglichen Hopfen,
6. Gewicht des verarbeiteten Erzeugnisses.
Dieses Dokument erhält eine Bezugsnummer, die auch auf der Verpak-
kung anzugeben ist;
d) bei Hopfenerzeugnissen in kleinen Packstücken, die zum Verkauf an
Privatpersonen zu deren persönlichem Verbrauch bestimmt sind, darf dasGewicht des Packstücks nicht überschreiten:
—
"M11k g3bei Hopfenzapfen oder Hopfenmehl,
—"M1300 g3bei Hopfenauszügen.
Die Bezeichnung des Erzeugnisses sowie das Gewicht müssen auf der
Verpackung angegeben sein.
Artikel 11
Die Mitgliedstaaten teilen der Kommission vor dem 1. September 1978 die
Liste der Anbauzonen oder -gebiete im Sinne von Artikel 6 Absatz 1 der
Verordnung (EWG) Nr. 1784/77 mit. "A1Im Falle Griechenlands müssen
diese Mitteilungen vor dem Ende des dritten Monats nach dem Zeitpunkt desBeitritts erfolgen.
3
Artikel 12
Diese Verordnung gilt ab 1. August 1978.
Diese Verordnung ist in allen ihren Teilen verbindlich und gilt unmittelbar in
jedem Mitgliedstaat.!B1978R0890 — DE — 01.01.1981 — 002.001 — 6
ANHANG I
MINDESTANFORDERUNGEN FÜR DIE VERMARKTUNG VON HOPFENZAPFEN
Merkmale BeschreibungHöchstgehalt (in Gewichtshundertteilen)
aufbereiteter Hopfennicht aufbereiteter
Hopfen
a) Feuchtigkeit Wassergehalt 12 14
b) Prozentsatz Blätter und Stiele Teile von Stengelblättern, Stengel, Blatt-
oder Doldenstiele; die Doldenstiele geltenerst ab einer Länge von 2,5 cm als Stiele66
c) Anteil Deckblätter Deckblätter und von der Spindel gelöste
V orblätter(gegenstandslos) 15
d) Prozentsatz Hopfenabfälle durch das Maschinenpflücken bedingte
kleine Teilstückchen von dunkelgrüner bisschwarzer Farbe, die in der Regel nicht ausder Dolde stammen34
e) Für „Hopfen ohne Samen“
Prozentsatz der Samendie zu völliger Reife gelangte Doldenfrucht 2 2!
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ANHANG II
A. PROBENENTNAHME
Zur Bestimmung des Feuchtigkeitsgehalts von Hopfenzapfen und gegebenenfalls des
Anteils an Fremdbesatz wird bei der Probenentnahme wie folgt verfahren:
1. Entnahme
a) V erpackter Hopfen
Aus der in Artikel 4 vorgesehenen Anzahl von Packstücken wird ein Anteil
Hopfen entnommen, der im Verhältnis zum Gewicht des Packstücks steht; die
Anzahl der entnommenen Zapfen muß ausreichen, um für das Packstückrepräsentativ zu sein.
b) Loser Hopfen
Das Gewicht der Stichprobe darf 100 g nicht unterschreiten.
An der Oberfläche und im Innern der Haufen an 5 bis 10 verschiedenen
Stellen jeweils gleiche Mengen entnehmen. Die Probe möglichst sofort in dasBehältnis geben. Die Hopfenmenge muß so groß sein, daß sie bei Schließungdes Behätnisses stark zusammengepreßt wird, um den schnellen Verderb zuverhindern.
2. Mischen
Die Proben müssen, um für eine Partie repräsentativ zu sein, sorgfältig gemischt
werden.
3. Unterstichprobe
Nach dem Mischen sind eine oder mehrere repräsentative Stichproben zu
entnehmen und in einem Behälter wie beispielsweise einer Metallschale odereinem Glasbehälter — außer bei der bloßen Kontrolle des Fremdbesatzes —luftdicht zu verschließen.
4. Die Proben sollten außer während des Transports bei niedrigen Temperaturen
aufbewahrt werden. Vor dem Öffnen des Behälters zur Durchführung derUntersuchung oder Analyse sollte die Probe jedoch wieder auf Zimmertemperaturgebracht werden.
B. KONTROLLE DES FEUCHTIGKEITSGEHALTS VON HOPFEN
1. Methode (i)
Es wird empfohlen, die zur Bestimmung des Feuchtigkeitsgehalts bestimmte Probe
nicht zu mahlen. Es ist wichtig, die Proben möglichst schnell aus dem Behälter indas mit einem Deckel verschließbare Wägeglas zu verbringen.
GeräteWaage mit einer Empfindlichkeit von 0,005 g.
Elektrischer Trockenschrank, auf 105-107 °C thermostatisiert; die Leistungs-
fähigkeit sollte mit Kupfersulfat geprüft werden.
Metallbüchsen, Durchmesser 70-100 mm, Tiefe 20-30 mm, mit dichtschließendem
Deckel.
Üblicher Exsikkator, zur Aufnahme der Metallbüchsen und des Trockenmittels, z.
B. mit Indikator versehenes Silicagel.
Methode
3 bis 5 g Hopfen werden so rasch wie möglich in eine verschließbare tarierte
Büchse genau eingewogen. Nach Entfernung des Deckeis wird die Büchse fürgenau eine Stunde in den Trockenschrank gestellt. Danach wird die Büchse sofortverschlossen, in einen Exsikkator gebracht und frühestens nach 20 Minutengewogen.
Berechnung
Man berechnet den Gewichtsverlust, der in Gewichtsanteilen des Ausgangs-
gewichts des Hopfens ausgedrückt wird. Die zulässige Höchstabweichung für eineeinzige Bestimmung beträgt 1 %.!
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2. Methode (ii)
Verwendung einer den Hopfen mit Infrarotstrahlen oder Heißluft trocknenden
elektronischen Waage oder eines Meßgeräts, bei denen auf einer Skala dieFeuchtigkeit der behandelten Probe angezeigt wird.
C. METHODE FÜR DIE KONTROLLE DES FREMDBESATZES
1. Ermittlung des Anteils an Blättern und Stielen, Deckblättern und Abfällen von
Hopfen
Proben von 5 × 100 g werden mit Hilfe eines Siebes mit 2 mm Maschenweite
gesiebt. Das durchgesiebte Gut — Lupulin, Abfälle und Samen — wirdzusammengefaßt, und die Samen werden von Hand ausgesondert. Die Proben
werden weggestellt. Der verbliebene Inhalt des Siebes mit 2 mm Maschenweite
wird gesondert auf ein Sieb mit 10 mm Maschenweite verbracht und erneutdurchgesiebt.
Die auf dem Sieb verbleibenden Hopfenzapfen, Blätter, Stiele und Fremdbe-
standteile werden mit Hand entnommen; die Zapfenblätter, Samen und
Lupulinabfälle sowie kleinere Blätter und Stiele, die durch das Sieb hindurch-gehen, werden von Hand verlesen und die Stücke wie folgt zusammengelegt:
1. Blätter und Stiele,
2. Hopfen (Zapfenblätter, Zapfen und Lupulin),
3. Abfälle,4. Samen,
5. Deckblätter bei nicht aufbereitetem Hopfen.
Eine Trennung zwischen Abfällen und Lupulin ist unmöglich, so daß an Hand
einer objektiven Beurteilung der Farbe der Anteil beider Bestandteile geschätzt
werden muß; bei der Berechnung des Gewichts wird angenommen, daß beideBestandteile dieselbe Dichte haben.
Die verschiedenen Bestandteilgruppen werden gewogen, und der Anteil jeder
Gruppe wird als Prozentsatz der ursprünglichen Probe ermittelt.
2. Ermittlung des Samenanteils
Die Probe von 25 g wird in einen metallenen Deckelbehälter gefüllt und zwei
Stunden lang in einer auf 115° erhitzten Trockenkammer belassen, um die klebrige
harzige Substanz zu neutralisieren.
Die getrocknete Probe wird in ein großmaschiges Leinentuch gewickelt und kräftig
gerieben oder mechanisch gestampft, damit sich die Hopfensamen lösen. Dergetrocknete und in feine Einzelteile zerriebene Hopfen wird mit Hilfe einesFeinmahlwerks oder eines Metallmaschensiebs von 1 mm Maschenweite von denHopfensamen getrennt.
Die mit den Samen verbleibenden Spindeln werden entweder mit Hilfe einer mit
Schmirgelpapier belegten schiefen Ebene oder mit Hilfe anderer V orrichtungen
getrennt, mit denen sich das gleiche Ziel erreichen läßt, d. h. die Spindeln undübrigen Stoffe festzuhalten und die Samen durchzulassen.
Die Samen werden gewogen. Der Samenanteil wird im Verhältnis zum Gewicht der
ursprünglichen Probe errechnet.!
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ANHANG III
KODIFIZIERUNG UND REIHENFOLGE DER ZUSAMMENSETZUNG DER
BEZUGSNUMMER DER ZERTIFIZIERUNG
1. Zertifizierungsstelle
V om betreffenden Mitgliedstaat mitgeteilte Zahl von 0 bis 100.
2. Zertifizierender Mitgliedstaat
B für Belgien
D für die Bundesrepublik Deutschland
DK für Dänemark
E für GriechenlandF für Frankreich
IRL für IrlandITA für Italien
LUX für Luxemburg
NL für die NiederlandeUK Vereinigte Königreich.
3. Erntejahr
Die beiden Zahlen des Jahrzehntes des Erntejahres.
4. Nämlichkeit der Partie
V on der Zertifizierungsstelle erteilte Nummer der Partie (Beispiel: 12 B 77
170225).!
B
!A1
!B1978R0890 — DE — 01.01.1981 — 002.001 — 10
ANHANG IV
KENNZEICHNUNG DER VERP ACKUNGEN
Je nach Art der Verpackung geschieht die Kennzeichnung wie folgt:
a) in Ballen oder Ballotten verpackte Hopfenzapfen:
— durch Aufdruck auf die Verpackung;
b) Hopfenmehl in Päckchen:
— durch Aufdruck auf das Päckchen;
c) Hopfenmehl oder Hopfenauszüge in Metalldosen:
— durch Aufdruck auf die Dose oder durch Prägestempel im Metall der Dose;
d) versiegelte Verpackung mit einer Partie Päckchen oder Dosen Hopfenmehl oder
Hopfenauszüge:
— durch Aufdruck auf die versiegelte Verpackung.!B1978R0890 — DE — 01.01.1981 — 002.001 — 11