carrasca (sustantivo femenino): Árbol de la familia de las fagáceas, de diez a doce metros de altura, con tronco grueso, ramificado en varios brazos, de donde parten las ramas, formando una copa grande y redonda; su madera es muy dura y compacta. Posee hojas elípticas, algo apuntadas, a veces espinosas, duras, correosas, persistentes, verdinegras por la haz y más o menos blanquecinas por el envés. Produce florecillas de color verde amarillento y bellotas, dulces o amargas, según las variedades.