tenca (sustantivo femenino): Pez osteíctio de agua dulce, de cuerpo alargado de entre 20 y 30 cm de largo, color ligeramente verdoso o pardo en el lomo y blanquecino en el vientre; muestra un par de barbillones bajo la boca. Habita en aguas lentas, especialmente charcas y estanques y su carne blanca es sabrosa, bastante apreciada en gastronomía.