dorado (sustantivo masculino): Pez marino de la familia corifaénidos o peces-delfín. Mide hasta un metro, los machos maduros poseen un bulto prominente óseo en la frente de la cabeza; el color del cuerpo es muy llamativo, con reflejos de oro en los laterales, azul y verde metalizado en la parte superior y lateral alta, mientras que es blanca o amarilla en las partes inferiores. Se pesca en el mar y se cultiva, su carne es muy apreciada.