gramínea (sustantivo femenino): Cualquiera de unas 10.000 especies distribuídas en 600 géneros de plantas liliópsidas cosmopolitas, caracterizadas por sus tallos huecos de forma cilíndrica, con las hojas esparcidas brotando de los nudos, las flores normalmente hermafroditas, reunidas en espículas que conforman espigas, panículas o racimos, y frutos en cariópside. Incluye los pastos, los cereales y los bambúes, entre muchas otras especies de interés económico.