liza (sustantivo femenino): Cualquiera de unas ochenta especies de peces perciformes que habitan aguas costeras y fluviales en regiones subtropicales y tropicales de todo el globo. Son en general pequeños, con la cabeza verticalmente comprimida, el cuerpo de sección cilíndrica y el color entre pardo y plateado. Varias especies son pilares de la alimentación en la región mediterránea desde la Antigüedad.