berro (sustantivo masculino): Planta perenne de entre 10 a 50 cm de altura. Los tallos ascendentes son huecos y algo carnosos, de hojas color verde oscuro, glabras, bipinnadas y con limbo ancho. Las flores son pequeñas y blancas, y se reúnen en ramilletes o panículas terminales Común en arroyos, torrentes de aguas claras y pantanos. Originaria de Europa y Asia Central, se considera uno de los vegetales más antiguos consumidos por el ser humano. Actualmente se ha extendido por todo el mundo por ser una planta de consumo doméstico muy apreciada en ensaladas.