aldehído (sustantivo masculino): Función química orgánica de propiedades reductoras resultante del reemplazo de dos átomos de hidrógeno a un alcohol primario, por lo cual se genera el grupo funcional -CHO (formilo), o de dos hidrógenos por uno de oxígeno de un grupo funcional primario (hidrocarburo). Para su denominación, a los alcoholes correspondientes se les permuta la terminación -ol por -al. Así, si del alcohol etílico (etanol) se sustraen dos hidrógenos se obtiene:.