albérchiga (sustantivo masculino): Árbol frutal de la familia de las rosáceas. Alcanza 8 a 12 m de altura, con una copa densa; ls hojas son cordiformes, apicadas, de unos 8 cm de largo. Presenta flores blancas o rosadas, que fructifican dando una drupa globosa, con un surco característico, de piel color naranja pálido y pulpa amarillenta.