chocolate (sustantivo masculino): Baile tradicional de Chiloé, particularmente de los alrededores de Dalcahue, que se baila en pareja suelta con pañuelos. Existen varias versiones de la canción que varían en su ritmo y letra. Fue introducido por las tropas españolas durante la guerra de independencia a principios del siglo XIX y en algunas versiones existen alusiones a estos hechos.