albacora (sustantivo femenino): , especie de pez perciforme de la familia Xiphiidae.3​ Son grandes peces predadores altamente migratorios, caracterizados por su pico largo y aplanado, diferente del de sus parientes, los marlines, que es cónico. constituye la única especie perteneciente a la familia Xiphiidae, y su pesca es un deporte popular.