quimo (sustantivo masculino): Material semilíquido en que el bolo alimenticio se convierte en el estómago por la acción de los jugos gástricos, compuesto por alimento semidigerido, ácido hipoclorhídrico y enzimas. De pH muy bajo, el cuerpo le adiciona bilis y bicarbonato sódico procedente del páncreas al pasar el píloro.