Do đó để đảm bảo an toàn, khi ăn các loại trứng nên luộc chín, nấu kỹ để đảm bảo diệt hết virus, vi khuẩn Không thể loại trừ trường hợp virus cúm gia cầm (nếu có) có thể bám vào vỏ bên ngoài của quả trứng, từ đó sẽ dính vào tay chân, quần áo của người cầm.