1 kg sườn non,1kg bún tươi Súp bột nghệ, muối, tiêu Hành ta băm, nghệ non xắt miếng mỏng nhỏ, 200g đậu hủ miếng,2 cây dọc mùng (bạc hà) 300g đu đủ xanh 1/2 chén hành lá, ngò, ngò gai... cắt nhỏ Nước dừa tươi.