Cũng theo tờ The Star, món ăn Việt Nam dù mới xuất hiện ở các nước châu Á nhưng ngày càng được nhiều người ưa chuộng là vì có sự kết hợp một cách tài tình giữa truyền thống xa xưa của dân tộc với nghệ thuật ẩm thực của các nước láng giềng như Trung Quốc, Lào, Campuchia, Thái Lan.