Sau đây là những câu chuyện thú vị do chính cô bật mí. Phạm Văn Phương rất mê đọc tiểu thuyết, nhất là tiểu thuyết tình cảm của các nhà văn nữ như Quỳnh Dao, Trương Ái Linh... Món canh mà Phạm Văn Phương mê nhất là sườn non hầm củ cải. Món bánh khiến cô phải bị bội thực và nhập viện vì ăn quá nhiều là bánh nhân thơm. Phạm Văn Phương thường ăn sáng bằng bánh mì ngọt kẹp bơ chua - một món ăn mà anh bạn thân Lý Minh Thuận tuyên bố là khó nuốt. Trong tủ giày của Phạm Van Phương, giày ống chiếm tỷ lệ 2/3. Bí quyết giữ gìn dáng dấp mảnh mai của Phạm Văn Phương: Tôi rất lười và ghét tập thể dục, nhất là môn chạy bộ buổi sáng.