Chuyến ra khơi thành công hay thất bại, khách hào hứng, thỏa mãn hay mệt mỏi, thất vọng đều hoàn toàn lệ thuộc vào tài công, người quán xuyến cùng lúc hai việc: điều khiển du thuyền và hướng dẫn khách đi câu.