Lăn lộn đủ nghề từ làm thợ xây dựng, buôn bán vặt đến mở cửa hàng đồ châu Á, cuối cùng ông trụ lại với cái nghề mà truớc đó cả đời không bao giờ nghĩ tới: đầu bếp.