Nhóm khô: Lạp xưởng, tôm khô, cá khô, bò kho và tất cả các loại đồ khô khác như bún tàu, mì gói... Loại nào cần dùng ngay thì để ra ngoài, tận dụng những loại thực phẩm này để pha chế món ăn (như lạp xưởng có thể chiên cơm, nướng.