Da sẽ thẫm màu hơn nếu bạn dùng nhiều thức ăn giàu những nguyên tố trên, ví dụ như gan và thận động vật, các loài giáp xác như tôm, cua ốc, các loại đậu, các hạt vỏ cứng như lạc, vừng, hạnh đào, nho... Ngược lại, sinh tố C có thể làm gián đoạn quá trình hình thành hắc sắc tố.