Các chương trình cho lễ khai mạc chia làm nhiều đoạn với nhiều nội dung như: Lịch sử khẩn hoang tái hiện thời khẩn hoang Nam bộ (dựa theo ý truyện Rừng Mắm của nhà văn Bình Nguyên Lộc), Hương sắc Nam Bộ thể hiện nét văn hoá đặc trưng và vẻ đẹp của mảnh đất Nam Bộ, Đất và người An Giang sẽ biểu diễn các tiết mục đặc sắc về An Giang của các đoàn ở An Giang, đặc biệt đoàn Khơme, Chăm,Hoa và phần kết với tiết mục Điểm hẹn của những dòng sông..