Còn inox 18/0 và 18/8 không có độ bóng loáng, không đẹp và không cao cấp như inox 18/10 nên giá thành rẻ hơn, sau thời gian ngắn sử dụng những sản phẩm này sẽ bị oxy hóa. Với loại inox 18/10, các nhà sản xuất đã tạo ra những dụng cụ nhà bếp có kiểu dáng đa dạng và độ bền khác nhau.