Gian bếp Israel tập trung nhiều công thức chế biến mà người Do thái mang theo khi quay trở về miền đất của sữa và mật ong. Về mặt lịch sử, các ngày lễ Do thái đều đi kèm với các món ăn quy định có liên quan đến truyền thống và sự tích của mỗi lễ hội.