Công tác kiểm tra sẽ tập trung vào việc thực hiện quy định chấm dứt nuôi nhỏ lẻ ở các hộ dân, ngưng nuôi ở hộ quy mô lớn, kiểm soát, ngăn chặn việc đưa trái phép gia cầm vào thành phố, kiểm tra nguồn gốc gia cầm của các cơ sở vịt quay, gà quay, nhà hàng, bếp ăn tập thể.