Tại cuộc họp Ban Chỉ đạo Phòng chống SARS và cúm gia cầm vào chiều 2/11 tại Hà Nội, ông Trịnh Quân Huấn, Thứ trưởng Bộ Y tế, đã khuyến cáo người dân không nên ăn gia cầm và các sản phẩm chế biến từ gia cầm ; đồng thời cần thực hiện các biện pháp phòng chống dịch, trước hết là không tiếp xúc, giết mổ, ăn gia cầm bệnh, gia cầm không rõ nguồn gốc.