Có những bệnh nhân bị H5N1 do nhà bán hàng ăn nên đã tiếp xúc thường xuyên với gà, có người lại ăn rất nhiều gà rù như trường hợp Trần Văn Cường, 19 tuổi, ở Bắc Giang, cháu Nguyễn Đức Long, 4 tuổi, ở Hà Tây... Hay trường hợp tử vong do nhiễm H5N1 của cháu A.T, 11 tháng tuổi, ở Hà Nội, dù không tiếp xúc với gia cầm nhưng ở gần nơi cháu sinh sống có chợ buôn bán gia cầm.