Hồng Anh, cô bạn cùng phòng với Hạnh, nói với chúng tôi: Tụi em đặt cho Hạnh cái tên là Hạnh đậu hũ vì mỗi lần đi chợ bạn ấy thường chọn mua món đậu hũ cho đỡ tốn kém.