Rượu Sakê, cơm cuốn Sushi hay món cá sống Sashimi nổi tiếng, quen thuộc gần như trên toàn thế giới (những nơi người Nhật đặt chân tới), mì lạnh Zarundon hay món phở Nhật Udon... có ở tất cả các quán này, nơi thực khách được đón chào từ cửa một cách cung kính theo kiểu Nhật, được phục vụ hoặc tại những chiếc bàn xinh xắn có rèm che kín đáo (nếu nhóm của bạn từ 4 người trở xuống) hoặc ngồi xệp trên sàn gỗ với nệm (có ưu tiên quý bà mặc đầm chật hoặc quý ông có vòng 2 quá cỡ có những hầm để chân,đối với những nhóm khách đông).