Bởi ngoài tính âm dương giao hòa, hai loại bánh này còn mang ý nghĩa phồn thực. Bánh nắng, ở đây gọi là bánh gio Tây Đình ngon có tiếng và hầu như các bà, các chị ở làng ai cũng biết làm bởi nguyên liệu luôn có sẵn tại vườn nhà.