50g tôm bóc vỏ 50g thịt nạc thái miếng mỏng 250g mít non luộc, xé miếng nhỏ Tiêu xay, 1/3 thìa muối, 1/2 thìa đường, 2 nhánh tỏi băm nhỏ, 2 thìa dầu ăn, 1 thìa lá rau răm thái nhỏ, hạt vừng, bánh đa nướng. Thực hiện.