Trong nhiều bức tranh của ông, hình ảnh con bò được nhân cách hóa vừa mang tính hài hước cao lại vừa mang thông điệp sâu sắc về mối quan hệ giữa con người với môi trường sống. Với Jones, bò là nguồn cảm hứng vô tận, dù đó không phải là hình tượng mới mẻ.