Với một học trình nhiệt đới (Tropical Semester) diễn ra trong bốn tháng mà họ đã theo thầy lặn lội khắp các vùng quê Nam Bộ, tìm hiểu thấu đáo từng con nước lớn, con nước ròng, con nước rong, con nước kém.., lên tận đầu nguồn châu thổ Cửu Long đắm mình trong mùa nước nổi, về tận Mũi Cà Mau nghe muỗi hát!