1 miếng đậu hũ non 100 g cá thác lác 6 con tôm bóc vỏ 5 trái xí muội băm nhuyễn 1/4 trái thơm (dứa) thái miếng vừa 1 củ hành tím thái nhuyễn Đường, bột nêm, tương ớt Tỏi xay 3 cọng hành lá thái nhuyễn.