Các món gỏi: tiến vua, cù hủ đất, hoa chuối rừng... Riêng bò có hàng chục món, nhiều món lạ như: bò uống nước mía, đùm lá cải, nướng cung đình, nhúng mồng tơi, lùi khoai tây... rồi các thú rừng nuôi như: tê tê hút mít non, nai ngồi bưởi, sơn dương uống sữa, heo nằm bí đỏ... Chỉ nghe tên thôi đã muốn thưởng thức.