Sự hoang mang của người tiêu dùng là có cơ sở bởi đã bước sang năm thứ ba, kể từ khi Việt Nam xuất hiện cúm H5N1 ở cả gia cầm và người, nhưng các nhà khoa học của cả Việt Nam và thế giới vẫn chưa tìm ra cơ chế lây truyền bệnh từ gia cầm sang người.