Nước dừa làm đổi mầu con tép sống, trông đỏ hồng như tép luộc. Nhiều người thành thị rất khoái lươn, rùa, ếch, rắn, bốn món hoang dã thời khẩn hoang xưa, vì chúng ngon hơn thịt bò, thịt gà.