1 chén cơm gạo xốp 100g tôm sú lột vỏ cắt hạt lựu 150g thịt gà filê cắt hạt lựu 50g chả lụa cắt hạt lựu 30g đậu pípo 50g cà rốt cắt hạt lựu 30g hạt sen tươi (luộc chín) 1 lá sen 1 bông sen Gia vị gồm: 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê bột nêm knorr.