1 kg thịt bò bắp 1/2 trái dứa 200g nho tươi 200g sơri 300g khoai tây 300g cà rốt 100g cà hộp 1 trái dừa xiêm Tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi bằm, dầu ăn, xì dầu, dầu mè.