Đó là Kim Bằng trong Bí mật bức thư tình, Lý Đại Lâm trong Vì ngày mai... Tháng 6/2000, lần đầu tiên Nghiêm Khoan được đóng vai thứ chính bên cạnh Trịnh Tắc Sĩ, Lý Nhược Đồng phim Án mạng bí ẩn... Năm 2001, tốt nghiệp khoa diễn xuất Học viện Hý kịch Thượng Hải, Nghiêm Khoan được các đạo diễn tại Đài Loan để ý. Tuy đã ký hợp đồng để đóng hơn 200 tập phim, nhưng anh chỉ được nhận những vai thứ chính bên các tên tuổi lớn như Trương Vệ Kiện, Tiêu Ân Tuấn, Triệu Văn Trác, Tô Hữu Bằng, Lâm Chí Dĩnh..