Bởi vì chất cồn có trong rượu vang trắng làm tăng khả năng hấp thu oxy trong phổi, giúp phổi hoạt động tốt hơn và do đó tốc độ tuần hoàn máu trong cơ thể cũng được đẩy nhanh hơn, tim co bóp đều đặn hơn. Tuy nhiên, chất cồn có trong bia, rượu mạnh hay các chất uống kích thích khác thì lại không có tác dụng này.