Nắm bắt được nhu cầu của các bạn trẻ, gần đây nhiều quán cà phê ở Sài Gòn đang có xu hướng thay thế đèn neon bằng các loại đèn dầu, đèn cầy, đèn lồng như Gió Bấc, Saigon Night, Chợt Nhớ, Ân Nam, Carmen.