Người bị loét dạ dày thì nên dùng lúc bụng no để tránh kích ứng thành dạ dày bị loét do acid citric trong chanh. Nước ép chanh có thể chứa 20-70 mg vitamin C, được xem như là vitamin bổ dưỡng và kích hoạt sự phòng bệnh của cơ thể, một vitamin không thể thiếu trong việc chống lại các gốc tự do gây lão suy.