Thêm vào đó, trên địa bàn tỉnh chưa có lò giết mổ tập trung, tất cả dựa vào 50-60 lò mổ quy mô nhỏ hoặc các hộ gia đình thực hiện, việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đơn thuần cũng là rất khó chứ chưa nói đến an toàn y tế trước đại dịch cúm H5N1 đang bùng phát.