Tuy nhiên, WHO khẳng định thịt gia cầm chế biễn sẵn không đe dọa người tiêu dùng nếu cẩn thận trong khâu chuẩn bị như rửa tay thường xuyên, đảm bảo thịt chín kỹ và không còn máu tươi.