Một nhân viên giám sát của khách sạn nhận xét , giữa một vài sinh viên từ Thụy Sĩ về thực tập, sinh viên HIM đặc biệt nổi bật với kiến thức và kỹ năng đã được học và huấn luyện tại trường. Chương trình học của HIM được kết hợp giữa truyền thống kỹ thuật chuyên nghiệp trong nghiệp vụ khách sạn của Thụy Sĩ với kỹ thuật tiên tiến trong kinh doanh, cách tiếp thị và quản lý của Mỹ.