Có lẽ từ thực tế, bổ dưỡng đặc biệt của cá rô Tổng Trường mà trong dân gian vùng Cố đô Hoa Lư, Ninh Bình đã từ lâu lưu truyền câu ca: Đi thì nhớ cậu cùng cô/ Về thì nhớ mãi cá rô Tổng Trường.