Không chỉ có cao lầu, mì Quảng, bê thui của Quảng Nam, bún bò xứ Huế... chương trình ẩm thực còn giới thiệu những món độc chiêu khác ở nhiều địa phương với sự tham dự của các nghệ nhân ẩm thực nổi tiếng từ Nghệ An, Đồng Hới, Quảng Ngãi, Bình Định, Khánh Hòa... ngoài ra chương trình năm nay sẽ có thêm tour khám phá Cù Lao Chàm với việc giới thiệu cho du khách đến tham quan đảo yến, tìm hiểu quy trình khai thác yến tồn tại hơn 4 thế kỷ qua của người Hội An.