Xào tôm khô với dầu xà lách (với lửa nóng 7/10), sau đó cho gừng, hành (giã nhuyễn), trước khi cho bó xôi vào và nêm rượu, muối... Đặc điểm của món ăn này là bổ máu, ích thận cường tinh, ngăn tình trạng xuất tinh sớm..