Các chương trình đào tạo của trường được biên soạn và giảng dạy là sự kết hợp giữa giáo trình truyền thống lâu đời của Thụy Sỹ với các kỹ năng quản lý hiện đại nhằm bắt kịp với xu hướng toàn cầu hóa trong ngành khách sạn.