Liều bổ sung hằng ngày là 120 mg cho người thường và 1 g với người nghiện thuốc lá. Mật ong giàu chất chống ôxy hóa, giúp trung hòa giàu các gốc tự do nên hỗ trợ cơ thể ngừa các bệnh do lão hóa như bệnh tim mạch, ung thư, giúp giải độc cơ thể. Mật ong nếu kết hợp với nước chanh ép uống mỗi ngày có tác dụng giảm béo, kết hợp với nước cà rốt giúp tăng cường thị lực. Tuy nhiên, không nên sử dụng mật ong cho trẻ dưới 12 tháng tuổi để phòng ngừa ngộ độc hoặc dị ứng do ong hút phải phấn hoa lạ. Dầu hướng dương thường được dùng trong các món ăn cần đến chất béo không gây hại cho cơ thể.