Việc giết mổ nhỏ lẻ cũng đã bị nghiêm cấm, chỉ được thực hiện tại các điểm tạp trung, đảm bảo vệ sinh, do chính quyền địa phương quy định, và chỉ với gia cầm có xuất xứ, nguồn gốc rõ ràng, đã qua kiểm dịch.