250g thịt bò xay nhuyễn. Đậu ve xanh, cà rốt cắt nhỏ. 6 quả trứng gà. Hành lá băm nhuyễn, tiêu, muối, đường, dầu ăn. 1 miếng nylon dùng lót khuôn. Ngò trang trí. Thực hiện.