Trước đây chính phủ dành một khoản trợ cấp lớn cho các trang trại chăn nuôi, nhưng vì ưu đãi đó mà doanh nghiệp ngại thay đổi, không chịu cải tiến sản phẩm, hậu quả là một thời gian dài bơ sữa New Zealand cạnh tranh chật vật trên thị trường quốc tế.