Góp phần nâng cao giá trị hàng nông sản xuất khẩu của Việt Nam, thay vì phải xuất thô như hiện nay và phát triển lĩnh vực chế biến thực phẩm, ngành công nghệ thực phẩm những năm gần đây cũng luôn giữ được vị trí cao.