Chất chống ôxy hóa tìm thấy trong các thực phẩm này giúp hạn chế sự phá hủy các mô liên kết. Nên ăn ít: Bơ động vật, thực vật và một số loại dầu chiết xuất từ rau (có trong các thực phẩm ăn nhanh), thịt đỏ, pho mát béo, các loại snack ngọt như bánh quy, kẹo, bánh ngọt.