Với liều 800-1.200 UI, vitamin E rất hiệu quả trong việc điều trị bệnh sưng viêm như viêm cổ tay, cổ chân. Như vậy, việc kết hợp chanh - mật ong - dầu hướng dương (hoặc một loại dầu thực vật giàu acid béo không no, giàu vitamin E khác) có thể là phương tiện thiên nhiên giúp trẻ lâu, giảm quá trình lão hóa, làm đẹp da, tăng sức đề kháng của cơ thể.