Nguyên do là cà phê đã làm tăng hoạt động trong một khu vực của bộ não ở thùy trán - nơi chứa hệ thống trí nhớ và quản lý sự chú ý. Tuy nhiên, các nhà khoa học cảnh báo không nên uống quá nhiều cà phê vì lạm dụng cà phê sẽ gây bồn chồn, lo lắng.