Khi quấy thấy đũa bắt đầu nặng tay trút nhãn vào trộn đều, đun sôi nhỏ lửa khoảng 2-3 phút bắc xuống múc vào từng bát, dưới chút nước cốt dừa lên, để ngăn mát tủ lạnh hoặc ướp đá khoảng 15 phút là có thể dùng được.