Trước đó, thị trường gia cầm đã tuột dốc làm tê liệt các doanh nghiệp kinh doanh gia cầm và các sản phẩm gia cầm chế biến kiểu cổ điển như quay, luộc, nướng... hoặc sơ chế (làm thịt rồi bảo quản đông lạnh)  Tiêu biểu trong số này là Công ty Phú An Sinh.