Logo hình vỏ sò của nhà hàng có mặt khắp mọi nơi, từ đèn trên tường đến bát đĩa. Ở đây có các món độc đáo như ngao hấp kiểu Pháp, cá chình nướng, gà quay cam thảo... Nhưng đặc biệt nhất vẫn là món Tứ vị Vịnh Xanh mà đầu bếp nhà hàng thường gọi đùa là món Tứ hải giai huynh đệ.