{{위키데이터 속성 추적}}
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[[파일:Cherry Stella444.jpg|오른쪽|섬네일|버찌는 식용으로 활발히 재배됐기에 품종이 매우 다양하다. 사진은 '스텔라' 품종의 [[양벚나무]] 버찌.]]
'''버찌'''는 검거나 붉은빛을 띤 [[핵과]]의 하나로, [[장미목]] [[벚나무속]](''Prunus'') [[벚나무아속]](''Cerasus'')에 딸린 [[벚나무 (종)|벚나무]]·신양벚나무·[[양벚나무]]·[[제주벚나무]] 등 여러 식물의 열매를 구분하지 않고 아울러 이르는 말이다.

버찌의 정의는 언어권마다 제각각인데, [[한국어]] 화자는 일반적으로 붉고, 알이 [[앵두]]보다 굵되 [[자두]]보다는 작은 [[벚나무속]] 식물의 열매를 모두 '버찌'라 부른다.<ref>대한민국 [[표준어]]의 기준이 되는 [[표준국어대사전]]에서는 2013년 기준으로 벚나무의 열매, 양벚나무의 열매, 체리 등등을 명확히 구분하지 않고 '''버찌'''로 통칭하여 부르고 있다.</ref> [[대한민국]]에서는 [[표준어]]인 '버찌' 외에도 [[양벚나무]]와 [[신양벚나무]]의 버찌를 따로 '''체리'''({{llang|en|cherry}})라 일컫기도 한다.

== 역사 ==
영어 낱말 체리(cherry), 프랑스어 낱말 cerise, 스페인어 낱말 cereza, 터키어 낱말 kiraz는 모두 라틴어 낱말 cerasum에서 비롯된 것으로, 체리가 처음으로 유럽으로 수출된 것으로 간주되는 오늘날 터키 [[기레순]]시를 가리키는 그리스 지역에 해당한다.<ref>''A History of the Vegetable Kingdom'', Page 334.</ref>

[[신양벚나무]]는 유럽 거의 대부분의 지역, 아시아 서부, 아프리카 북부 일부 지역으로 분포해 있으며 과실은 선사시대 이후로 소비되어왔다. 버찌의 경작은 [[아나톨리아]] 동북부의 로마 [[루키우스 리키니우스 루쿨루스]] 시기인 기원전 72년 [[폰토스]] 시대로 기록되었다.<ref>{{Cite CE1913|wstitle=Pontus}}</ref>

== 상업 생산 ==
[[파일:CherryYield.png|섬네일|400px|전 세계 버찌 생산량]]

{| class="wikitable sortable" style="float:left; margin-right:1em"
|+ 체리/양버찌([[양벚나무]]) 생산 국가 - 2012년<br />(단위: 톤)
!순위
!나라
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|+ 신체리/신양버찌([[신양벚나무]]) 생산 국가 – 2012년<br />(단위: 톤)
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{{nutritional value | name= 신맛이 나는 빨간 체리
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{{-}}

== 같이 보기 ==
* [[벚나무]]
* [[벚꽃]]
* [[앵두]]
* [[자두]]
* [[복숭아]]
* [[딸기]]
* [[파인베리]]

== 각주 ==
{{각주}}

== 외부 링크 ==
* {{위키공용분류-줄}}
* {{두피디아|101013000843759}}

{{전거 통제}}

[[분류:버찌| ]]
[[분류:야마가타현의 상징]]
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