{{위키데이터 속성 추적}}
{{생물 분류
| 이름      = 커피나무
| 화석_범위 = 
| 그림      = Coffea arabica (3307537718).jpg
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| 상태      = EN
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| 종        = '''커피나무'''
| 학명      = ''Coffea arabica''
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| 제목      = 이명 목록<ref name="TPL">{{웹 인용 |제목=''Coffea arabica'' L. |url=http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-45400 |웹사이트=[[플랜트 리스트]] |출판사=[[큐 왕립식물원]] |날짜=2012-03-23 |확인날짜=2018-12-15 |언어=en}}</ref>
| 1         = ''Coffea arabica'' var. ''amarella'' <small>A.Froehner</small>
| 2         = ''Coffea arabica'' var. ''angustifolia'' <small>Cramer</small>
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| 8         = ''Coffea arabica'' var. ''longistipulata'' <small>Cif.</small>
| 9         = ''Coffea arabica'' var. ''maragogype'' <small>A.Froehner</small>
| 10        = ''Coffea arabica'' var. ''mokka'' <small>Cramer</small>
| 11        = ''Coffea arabica'' var. ''monosperma'' <small>Ottol. & Cramer</small>
| 12        = ''Coffea arabica'' var. ''murta'' <small>Lalière</small>
| 13        = ''Coffea arabica'' var. ''pendula'' <small>Cramer</small>
| 14        = ''Coffea arabica'' var. ''polysperma'' <small>Burck</small>
| 15        = ''Coffea arabica'' var. ''pubescens'' <small>Cif.</small>
| 16        = ''Coffea arabica'' var. ''purpurascens'' <small>Cramer</small>
| 17        = ''Coffea arabica'' var. ''rotundifolia'' <small>Ottol. ex Cramer</small>
| 18        = ''Coffea arabica'' var. ''straminea'' <small>Miq. ex A.Froehner</small>
| 19        = ''Coffea arabica'' var. ''sundana'' <small>(Miq.) A.Chev.</small>
| 20        = ''Coffea arabica'' var. ''variegata'' <small>Ottol. ex Cramer</small>
| 21        = ''Coffea bourbonica'' <small>Pharm. ex Wehmer</small>
| 22        = ''Coffea corymbulosa'' <small>Bertol.</small>
| 23        = ''Coffea laurifolia'' <small>Salisb.</small>
| 24        = ''Coffea moka'' <small>Heynh.</small>
| 25        = ''Coffea sundana'' <small>Miq.</small>
| 26        = ''Coffea vulgaris'' <small>Moench</small>
}}
}}
'''커피나무'''(<small>[[학명]]:</small> {{lang|la|''Coffea arabica''|코페아 아라비카}}, Arabian coffee)는 [[꼭두서니과]]의 [[관목]]이다.

== 분포 ==
[[아프리카]]에 분포한다.<ref name="GRIN">{{웹 인용 |제목=''Coffea arabica'' L. |url=https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=300141 |웹사이트=[[GRIN]]-Global Web v 1.10.3.6 |출판사=[[미국 농무부]] |날짜=2017-09-19 |확인날짜=2018-12-15 |언어=en}}</ref> [[동아프리카]]([[수단]], [[에티오피아]], [[케냐]])가 원산지이다.<ref name="GRIN" />

== 커피나무 열매 ==

* 외과피 : 커피원두의 겉껍질.
* 펄프 : 중과피라고도 하며 원두를 감싸는 중간층 껍질이다.
* 파치먼트 : 내과피, 속껍질이라고도 한다.
* 실버스킨 : 커피원두를 감싸는 성분.
* 센터 컷 : 커피원두 중앙에 파여진 홈.

== 커피나무 품종 ==

* 아라비카(Arabica)

[https://helenacoffee.vn/ethiopia/ 에티오피아가 원산지이며 해발 800m ~ 2000m의 고산지대 및 고지대에서 생육이 가능하며 적정 강수량은 1500m ~ 2000m이다.] 뿌리가 땅 속 깊이 스며들기 때문에 가뭄에 강한 편이나 단점상 병충해, 냉해 등에 약하다. 미각상 풍부하고 신맛이 깊으며 주로 스트레이트나 스페셜 커피에 사용한다.

* 로부스타(Robusta)

[[콩고 공화국]]이 원산지이며 별칭으로 카네포라(Canephora)라고도 한다. 해발 700m 이하의 저지대나 평지에서 생육이 가능하며 강수량은 2000m ~ 3000m이다. 병충해에 강하며 아라비카에 비해서 미각상 쓴맛이 짙고 카페인 함량이 높다. [[코스타리카]]에서는 로부스타 재배가 법적으로 금지되어 있다. 주로 인스턴트 커피에 사용한다.

== 사진 갤러리 ==
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Coffea arabica (Caffé).jpg|꽃
Starr 070617-7331 Coffea arabica.jpg|열매
</gallery>

== 각주 ==
{{각주}}

{{분류군 식별자|from=Q47685}}

{{전거 통제}}

[[분류:에티오피아의 나무]]
[[분류:칼 폰 린네가 명명한 분류군]]
[[분류:커피나무속]]
[[분류:케냐의 나무]]
[[분류:1753년 기재된 식물]]
[[분류:멕시코의 상업]]
[[분류:브라질의 농업]]
[[분류:칼 폰 린네가 명명한 분류군]]
[[분류:아프리카 원산 작물]]
[[분류:에티오피아고원]]
[[분류:멕시코의 농업]]