{{위키데이터 속성 추적}}
{{음식 정보
| 이름        = 뵈레크
| 그림        = Burek.png
| 그림 크기   = 
| 설명        = 
| 다른_이름   = 
| 나라        = [[서아시아]]
| 지역        = 
| 나라별_요리 = [[그리스 요리]]<br>[[리비아 요리]]<br>[[몬테네그로 요리]]<br>[[몰도바 요리]]<br>[[보스니아 헤르체고비나 요리]]<br>[[북마케도니아 요리]]<br>[[불가리아 요리]]<br>[[세르비아 요리]]<br>[[슬로베니아 요리]]<br>[[아르메니아 요리]]<br>[[아제르바이잔 요리]]<br>[[알바니아 요리]]<br>[[알제리 요리]]<br>[[이스라엘 요리]]<br>[[코소보 요리]]<br>[[크로아티아 요리]]<br>[[튀니지 요리]]<br>[[튀르키예 요리]]
| 제조사      = 
| 만든 사람   = 
| 연도        = 
| 최소시간    = 
| 최대시간    = 
| 종류        = [[소를 넣은 음식]], [[페이스트리]]
| 코스        = 
| 서브        = 
| 주_재료     = [[필로]](유프카), [[소 (음식)|소]]
| 비주_재료   = 
| 변형        = 
| 1인분       = 
| 열량        = 
| 단백질      = 
| 지방        = 
| 탄수화물    = 
| 혈당_지수   = 
| 비슷한_음식 = 
| 기타        = 
| 난이도      = 
}}
'''뵈레크'''({{llang|tr|börek}})는 "[[필로]]" 또는 "[[필로|유프카]]"라 불리는 얇은 [[페이스트리]] [[반대기]]에 짭조름한 [[소 (음식)|소]]를 넣어 만든 음식이다.<ref>{{뉴스 인용 |저자=김동욱 |제목=동서양을 아우르는 맛의 즐거움 |url=https://www.donga.com/news/Culture/article/all/20200118/99276138/1 |날짜=2020-01-18 |확인날짜=2023-10-12 |뉴스=[[동아일보]]}}</ref> [[튀르키예]]를 비롯한 [[중동]]과 [[캅카스]], [[발칸반도]] 등지에서 즐겨 먹는다. [[오스만 요리]]에서 발전했다.

== 이름 ==
* [[그리스]]: '''부레키'''({{llang|el|μπουρέκι}})
* [[리비아]]: '''부리크'''(<small>[[리비아 아랍어]]:</small> {{lang|ar|بوريك}})
* [[몬테네그로]]·[[보스니아 헤르체고비나]]·[[북마케도니아]]·[[세르비아]]·[[슬로베니아]]·[[코소보]]·[[크로아티아]]: '''부레크'''({{llang|mk|l2=sr|бурек}}, {{llang|bs|l2=sl|l3=hr|burek}})
* [[몰도바]]: '''부레키우셰'''({{llang|ro|burechiușe}})
* [[불가리아]]: '''뷰레크'''({{llang|bg|бюрек}})
* [[아르메니아]]: '''뵤레크'''({{llang|hy|բյորեկ}})
* [[아제르바이잔]]: '''피로그'''({{llang|az|piroq}})
* [[알바니아]]: '''뷔레크'''({{llang|sq|byrek}})
* [[알제리]]: '''[[부레크]]'''({{llang|arq|بوراك}})
* [[이스라엘]]: '''[[부레카스]]'''({{llang|he|בורקס}}), '''부레카'''({{llang|lad|bureka}})
* [[튀니지]]: '''[[브리크]]'''({{llang|aeb|بريك}})
* [[튀르키예]]: '''뵈레크'''({{llang|tr|börek}}), '''보레그'''({{llang|ku|boreg}})

== 지역별 뵈레크 ==

=== 튀르키예 ===
* [[귈 뵈레크]]({{lang|tr|gül böreği}})
* [[라즈 뵈레크]]({{lang|tr|laz böreği}})
* [[마라시 뵈레크]]({{lang|tr|Maraş böreği}})
* [[무스카 뵈레크]]({{lang|tr|muska böreği}})
* [[사르예르 뵈레크]]({{lang|tr|Sarıyer böreği}})
* [[수 뵈레크]]({{lang|tr|su böreği}})
* [[시가라 뵈레크]]({{lang|tr|sigara böreği}})
* [[치 뵈레크]]({{lang|tr|çi börek}})
* [[카이타즈 뵈레크]]({{lang|tr|kaytaz böreği}})
* [[콜 뵈레크]]({{lang|tr|kol böreği}})
* [[퀴르트 뵈레크]]({{lang|tr|kürt böreği}})
* [[탈라슈 뵈레크]]({{lang|tr|talaş böreği}})
* [[텝시 뵈레크]]({{lang|tr|tepsi böreği}})
* [[파창가 뵈레크]]({{lang|tr|paçanga böreği}})

== 사진 ==
<gallery>
Galaktoboureko.jpg|[[갈락토부레코]] (그리스)
Gül böreği.jpg|[[귈 뵈레크]] (튀르키예)
Börek with goat cheese (Marash style).jpg|[[마라시 뵈레크]] (튀르키예)
Muska Börek.jpg|[[무스카 뵈레크]] (튀르키예)
Armenian (cheese) beurek, April 2020 (3).jpg|뵤레크 (아르메니아)
Bourekas.jpg|[[부레카스]] (이스라엘)
Bosnian börek.jpg|부레크 (보스니아)
Meat burek (GAK bakery, Belgrade, Serbia).jpg|부레크 (세르비아)
Bourek algérie Oran.jpg|[[부레크]] (알제리)
Albanian Byrek.jpg|뷔레크 (알바니아)
Brik tunisien, mai 2020.jpg|[[브리크]] (튀니지)
Turkish borek.jpg|[[수 뵈레크]] (튀르키예)
SigaraBöreği.jpg|[[시가라 뵈레크]] (튀르키예)
Гастроферма Чебурек.tiff|[[치베레크]] (크림 타타르)
Çiğ börek with yogurt and tomato sauce.jpg|[[치 뵈레크]] (튀르키예)
Kaytaz.jpg|[[카이타즈 뵈레크]] (튀르키예)
Kol böreği.jpg|[[콜 뵈레크]] (튀르키예)
Tepsi böreği.jpg|[[텝시 뵈레크]] (튀르키예)
Paçanga - 3.jpg|[[파창가 뵈레크]] (튀르키예)
</gallery>

== 같이 보기 ==
* [[괴즐레메]]
* [[기바니차]]
* [[바니차]]
* [[바스틸라]]
* [[브리와트]]
* [[삼사 (음식)|삼사]]
* [[스파나코피타]]
* [[젤니크]]
* [[찌리]]
* [[최레크]]
* [[티로피타]]
* [[플러친터]]
* [[하차푸리]]
* [[소를 넣은 음식 목록]]

== 각주 ==
{{각주}}

{{북마케도니아 요리}}
{{토막글|튀르키예|아시아 요리}}

[[분류:그리스의 페이스트리]]
[[분류:리비아 요리]]
[[분류:몬테네그로 요리]]
[[분류:몰도바 요리]]
[[분류:보스니아 헤르체고비나 요리]]
[[분류:북마케도니아 요리]]
[[분류:불가리아 요리]]
[[분류:세르비아 요리]]
[[분류:소를 넣은 음식]]
[[분류:슬로베니아 요리]]
[[분류:아르메니아 요리]]
[[분류:아제르바이잔 요리]]
[[분류:알바니아 요리]]
[[분류:알제리 요리]]
[[분류:이스라엘 요리]]
[[분류:코소보 요리]]
[[분류:크로아티아의 페이스트리]]
[[분류:튀니지 요리]]
[[분류:튀르키예의 페이스트리]]