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[[파일:2018 New-HU-logo (44357292944).jpg|섬네일|햄버거대학교]]
'''햄버거대학교'''(Hamburger University)는 외식 서비스 기업 [[맥도날드]]의 직원 육성을 위한 기관이다.<ref>{{웹 인용|url=http://www.aboutmcdonalds.com/mcd/corporate_careers/training_and_development/hamburger_university.html|title=Hamburger University|publisher=McDonald's|date=2011|access-date=July 23, 2011|archive-date=2016-01-18|archive-url=https://web.archive.org/web/20160118041638/http://www.aboutmcdonalds.com/mcd/corporate_careers/training_and_development/hamburger_university.html|url-status=}}</ref>

== 역사 ==
햄버거대학은 맥도날드의 전 명예회장인 [[프레드 L. 터너]]와 맥도날드 창업자인 [[레이 크록]]에 의해 1961년 [[미국]] 일리노이 엘크 그로브 마을에 위치한 맥도날드 레스토랑 지하에서 처음 수업을 시작했다. 운영 첫해에는 15명의 졸업생을 배출했다.<ref>{{웹 인용|url=https://www.uopeople.edu/blog/hamburger-education-inside-mcdonalds-university/|title=Hamburger Education: Inside McDonald's University|date=March 10, 2021}}</ref> 이후 졸업생 수는 기하급수적으로 증가해 현재까지 36만명이 넘는 졸업생을 배출했다.

당시 기업이 이런 대학을 세운다는 것 자체가 일반인들에게는 생소했다. 맥도날드가 초기 성장이 두드러진 회사이긴 하지만 일반 기업들이 성장 초기에는 시설 확장 등 생산 기반 넓히기에 주력하는 데 비해 맥도날드는 일찍부터 직원 [[교육]]의 중요성에 눈을 떴음을 알 수 있다.<ref>{{웹 인용|last1=Walters |first1=Natalie |title=McDonald's Hamburger University can be harder to get into than Harvard and is even cooler than you'd imagine |url=https://www.businessinsider.com/mcdonalds-hamburger-university-2333 |website=Business Insider |publisher=Insider, Inc. |access-date=November 30, 2020 |date=October 24, 2015}}</ref>

맥도날드가 전 세계 곳곳으로 진출함에 따라 글로벌 캠퍼스도 속속 설립됐다. 1971년 일본 도쿄를 시작으로 런던(1981년) 시드니(1989년) 뮌헨(1991년) 상파울루(1997년) 상하이(2010년) 등에 6개 캠퍼스가 추가됐다.<ref>{{웹 인용|last=Luna|first=Nancy|date=2020-10-28|title=McDonald's to revitalize Hamburger University under new Chief Learning and Development Officer Bethany Tate Cornell|url=https://www.nrn.com/quick-service/mcdonald-s-revitalize-hamburger-university-under-new-chief-learning-and-development|access-date=2021-01-15|website=Nation's Restaurant News|language=en}}</ref> 이외 지역들도 햄버거 대학 교육과정 중 일부를 가져와 나라별로 직원 교육을 하고 있다.

== 기타 ==
햄버거대학 관계자는 회사 고유의 사람 중심 경영으로 인해 이 같은 강력한 직원 교육이 이뤄지는 것 같다며 단순히 햄버거를 서빙하는 대학 교육과정이 아니라 햄버거를 서빙하는 사람들의 회사를 대학의 가치로 삼고 있다고 설명했다.<ref>{{웹 인용|url=https://www.usatoday.com/story/money/2016/06/13/mcdonalds-moving-headquarters-to-chicago/85821422/|title=McDonald's moving headquarters to downtown Chicago by 2018|website=USA TODAY|access-date=June 9, 2019}}</ref><ref>{{웹 인용|url=https://www.chicagotribune.com/business/ct-mcdonalds-headquarters-0603-biz-20160602-story.html|title=McDonald's to move HQ to Chicago as soon as 2018, source says|first=Samantha Bomkamp, John|last=Byrne|website=ChicagoTribune.com|access-date=June 9, 2019}}</ref><ref>{{웹 인용|url=https://www.chicagotribune.com/business/ct-biz-mcdonalds-oak-brook-property-20180112-story.html|title=McDonald's begins selling off Oak Brook property before headquarters move|first=Greg Trotter, Ryan|last=Ori|website=ChicagoTribune.com|access-date=June 9, 2019}}</ref><ref>{{웹 인용|last1=Whitten |first1=Whitten |last2=Chung |first2=Peter Q.W. |title=McDonald's opens new $250 million headquarters. Here's what it looks like inside |url=https://www.cnbc.com/2018/06/09/mcdonalds-opens-new-250-million-headquarters-heres-what-it-looks-like-inside.html |website=CNBC |access-date=November 30, 2020 |date=June 9, 2018}}</ref>

== 각주 ==
{{각주}}

[[분류:1961년 설립]]
[[분류:맥도날드]]
[[분류:시카고의 건축물]]