{{위키데이터 속성 추적}}
{{다른 뜻|테이프|식물|얇고 긴 띠 모양의 오라기}}
{{생물 분류
| 이름      = 테프
| 화석_범위 = 
| 그림      = Teff pluim Eragrostis tef.jpg
| 그림_설명 = 
| 상태      = 
| 상태_기준 =
| 상태_출처 =
| 색        = 식물
| 역        = 
| 계        = [[식물|식물계]]
| 미분류_문 = [[속씨식물|속씨식물군]]
| 미분류_강 = [[외떡잎식물|외떡잎식물군]]
| 미분류_목 = [[닭의장풀군]]
| 목        = [[벼목]]
| 과        = [[벼과]]
| 속        = [[참새그령속]]
| 종        = '''테프'''
| 학명      = ''Eragrostis tef''
| 학명_명명 = ([[아틸리오 추카니|Zucc.]]) [[알레산드로 트로테르|Trotter]]
| 지도      = 
| 지도_설명 = 
| 이명      = {{접이식 목록
| 제목      = 이명 목록<ref name="TPL">{{웹 인용 |제목=''Eragrostis tef'' (Zucc.) Trotter |url=http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-413262 |웹사이트=[[The Plant List]] |날짜=2012-03-23 |확인날짜=2019-04-12 |언어=en}}</ref>
| 1         = ''Cynodon abyssinicus'' <small>(Jacq.) Raspail</small>
| 2         = ''Eragrostis abyssinica'' <small>(Jacq.) Link</small>
| 3         = ''Eragrostis abyssinica'' var. ''alba'' <small>Hochst. ex Chiov.</small>
| 4         = ''Eragrostis abyssinica'' var. ''viriidis'' <small>Hochst. ex Chiov.</small>
| 5         = ''Eragrostis pilosa'' subsp. ''abyssinica'' <small>(Jacq.) Asch. & Graebn.</small>
| 6         = ''Eragrostis pilosa'' var. ''tef'' <small>(Zucc.) Fiori</small>
| 7         = ''Eragrostis tef'' f. ''spiciformis'' <small>Serp.</small>
| 8         = ''Eragrostis tef'' subsp. ''spiciformis'' <small>(Serp.) Portal & H.Scholz</small>
| 9         = ''Poa abyssinica'' <small>Jacq.</small>
| 10        = ''Poa cerealis'' <small>Salisb.</small>
| 11        = ''Poa flaccida'' <small>Moench ex Steud.</small>
| 12        = ''Poa radicans'' <small>Moench</small>
| 13        = ''Poa tef'' <small>Zucc.</small>
}}
}}
{{nutritionalvalue
| name=테프 (조리됨)
| kJ=422
| protein=3.87 g
| water=74.93 g
| fat=0.65 g
| carbs=19.86 g
| fiber=2.8 g
| calcium_mg=49
| iron_mg=2.05
| magnesium_mg=50
| phosphorus_mg=120
| potassium_mg=107
| sodium_mg=8
| zinc_mg=1.11
| manganese_mg=2.86
| thiamin_mg=0.183
| riboflavin_mg=0.033
| niacin_mg=0.909
| vitB6_mg=0.097
| folate_ug=18
| note=[https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?qlookup=20143&format=Full Link to USDA Database Entry]
}}
{{nutritionalvalue
| name=테프 (조리되지 않음)
| kJ=367
| protein=13.30 g
| water=8.82g
| fat=2.38 g
| carbs=73.13 g
| fiber=8.0 g
| calcium_mg=180
| iron_mg=7.63
| magnesium_mg=184
| phosphorus_mg=429
| potassium_mg=427
| sodium_mg=12
| zinc_mg=3.63
| thiamin_mg=0.390
| riboflavin_mg=0.270
| niacin_mg=03.363
| vitB6_mg=0.482
| note=[https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?qlookup=20143&format=Full Link to USDA Database Entry]
}}
'''테프'''(teff, <small>[[학명]]:</small> {{lang|la|''Eragrostis tef''|에라그로스티스 테프}})는 [[벼과]]의 [[한해살이풀]]이다.<ref>Stallknecht, G.F., Gilbertson, K.M., and Eckhoff, J.L. (1993). Teff: Food Crop for Humans and Animals. In: J. Janick and J.E. Simon (eds.), New crops. Wiley, New York, 231-234</ref> [[아프리카의 뿔]] 지역이 원산지이며, 특히 [[에티오피아]]와 [[에리트레아]]에서 [[주식 (음식)|주식]] [[곡물]]로 재배된다.<ref name="nrc">{{서적 인용|authorlink= |author=National Research Council |others= |title=Lost Crops of Africa: Volume I: Grains |url=http://books.nap.edu/openbook.php?record_id=2305&page=222 |format= |access-date=18 July 2008 |edition= |series=Lost Crops of Africa |volume=1 |date=14 February 1996 |publisher=National Academies Press |location= |isbn=978-0-309-04990-0 |oclc= |doi= |id= |pages=222 |chapter=Tef |chapterurl=http://books.nap.edu/openbook.php?record_id=2305&page=215 |quote= |ref= }}</ref><ref>{{서적 인용|url=https://books.google.com/books?id=z75DAgAAQBAJ|first=Lewis|last=Aptekar|year=2013|title=In the Lion's Mouth: Hope and Heartbreak in Humanitarian Assistance|publisher=XLibris LLC|isbn=978-1-4836-9519-8|page=9}}</ref> 이름의 어원은 [[암하라어]] "떼프({{lang|am|ጤፍ}})"이다.<ref name=brit>Encyclopaedia Britannica. (2016) Teff, Grain. URL: https://www.britannica.com/plant/teff (Status: 14.11.2018)</ref> 테프 [[낟알]]은 흰색에서 짙은 적갈색을 띠며, 크기가 아주 작다.<ref name=Ketema1997>Ketema, S. & International Plant Genetic Resources Institute. (1997). Tef, Eragrostis tef (Zucc.) Trotter. IPGRI.</ref>

== 사진 갤러리 ==
<gallery>
Lalibela-Teff.jpg|테프
</gallery>

== 같이 보기 ==
* [[은저라]]
== 각주 ==
{{각주}}

{{곡물}}
{{분류군 식별자|from=Q843942}}
{{토막글|벼목}}

[[분류:곡류]]
[[분류:에리트레아의 식물상]]
[[분류:에티오피아의 식물상]]
[[분류:참새그령족]]
[[분류:1918년 기재된 식물]]
[[분류:아프리카 원산 작물]]