{{위키데이터 속성 추적}}
{{다른 뜻 넘어옴|중국밤나무|‘중국밤나무(Chinese chestnut)’로 불리는 열대 낙엽수|스테르쿨리아 모노스페르마}}
{{생물 분류
| 이름      = 약밤나무
| 화석_범위 = 
| 그림      = Castanea mollissima, Hangzhou Botanical Garden 2018.06.03 15-39-04.jpg
| 그림_설명 = 
| 상태      = 
| 상태_기준 =
| 상태_출처 =
| 색        = 식물
| 역        = 
| 계        = [[식물|식물계]]
| 미분류_문 = [[속씨식물|속씨식물군]]
| 미분류_강 = [[진정쌍떡잎식물|진정쌍떡잎식물군]]
| 미분류_목 = [[장미군]]
| 목        = [[참나무목]]
| 과        = [[참나무과]]
| 속        = [[밤나무속]]
| 종        = '''약밤나무'''
| 학명      = ''Castanea mollissima''
| 학명_명명 = [[카를 루트비히 블루메|Blume]]
| 지도      = 
| 지도_설명 = 
| 이명      = {{접이식 목록
| 제목      = 이명 목록<ref name="TPL">{{웹 인용 |제목=''Castanea mollissima'' Blume |url=http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-35016 |웹사이트=[[The Plant List]] |날짜=2012-03-23 |확인날짜=2019-02-14 |언어=en }}</ref>
| 1         = ''Castanea bungeana'' <small>Blume</small>
| 2         = ''Castanea duclouxii'' <small>Dode</small>
| 3         = ''Castanea formosana'' <small>(Hayata) Hayata</small>
| 4         = ''Castanea hupehensis'' <small>Dode</small>
| 5         = ''Castanea mollissima'' var. ''pendula'' <small>X.Y.Zhou & Z.D.Zhou</small>
| 6         = ''Castanea sativa'' var. ''bungeana'' <small>(Blume) Pamp.</small>
| 7         = ''Castanea sativa'' var. ''formosana'' <small>Hayata</small>
| 8         = ''Castanea sativa'' var. ''intermedia'' <small>Pamp.</small>
| 9         = ''Castanea sativa'' var. ''mollissima'' <small>(Blume) Pamp.</small>
| 10        = ''Castanea sinensis'' <small>Perr.</small>
| 11        = ''Castanea vulgaris'' var. ''yunnanensis'' <small>Fr.</small>
}}
}}
'''약밤나무'''(藥---, <small>[[학명]]:</small> {{lang|la|''Castanea mollissima''|카스타네아 몰리시마}}) 또는 '''평양밤나무'''(平壤---)는 [[참나무과]]의 [[낙엽]] [[활엽수|활엽]] [[교목]]이다.<ref name="GWE1">{{글로벌세계대백과사전2|제목=생물II·식물·관찰 > 식물의 계통과 분류 > 속씨식물 > 쌍떡잎 식물 > 너도밤나무과(참나무과) > 약밤나무|주소=https://ko.wikisource.org/wiki/%EA%B8%80%EB%A1%9C%EB%B2%8C_%EC%84%B8%EA%B3%84_%EB%8C%80%EB%B0%B1%EA%B3%BC%EC%82%AC%EC%A0%84/%EC%83%9D%EB%AC%BCII%C2%B7%EC%8B%9D%EB%AC%BC%C2%B7%EA%B4%80%EC%B0%B0/%EC%8B%9D%EB%AC%BC%EC%9D%98_%EA%B3%84%ED%86%B5%EA%B3%BC_%EB%B6%84%EB%A5%98/%EC%86%8D_%EC%94%A8_%EC%8B%9D_%EB%AC%BC/%EC%8C%8D%EB%96%A1%EC%9E%8E_%EC%8B%9D%EB%AC%BC}}</ref>

== 분포 ==
[[한국]], [[중국]], [[타이완]], [[베트남]]이 원산지이다.<ref name="GRIN">{{웹 인용 |제목=''Castanea mollissima'' Blume |url=https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=9442 |웹사이트=[[GRIN]]-Global Web v 1.10.3.6 |출판사=[[미국 농무부]] |날짜=2018-07-05 |확인날짜=2019-02-14 |언어=en }}</ref> [[한반도]]에서는 [[한국 중부|중부]] 이북의 산기슭과 마을 부근에 분포한다.<ref name="GWE1" />

== 특징 ==
높이 15~20m, 지름 70cm로 자란다.<ref name="GWE1" /> 햇가지는 녹갈색이고 털이 드문드문 있거나 빽빽하게 나있다.<ref name="KBIS">{{웹 인용|url=http://www.nature.go.kr/kbi/plant/pilbk/selectPlantPilbkDtl.do?plantPilbkNo=30306|제목=약밤나무 ''Castanea bungeana'' Blume|웹사이트=국가생물종지식정보시스템|출판사=[[국립수목원]]|확인날짜=2019-02-14}}</ref> [[나무껍질]]은 세로로 깊게 갈라진다.<ref name="KBIS" /> [[밤나무]]에 비해 갈라짐이 작으며 껍질이 얇다.<ref name="KBIS" />

겨울눈은 광란형(넓은 달걀꼴)이며 털이 있다.<ref name="KBIS" />

[[잎]]은 어긋나기하고, 곁가지에서는 2줄로 난다.<ref name="GWE1" /> 잎 모양은 피침형(바소꼴), 광피침형(넓은 바소꼴) 또는 난상 피침형(달걀 모양 바소꼴)이며, 길이는 10~20cm 정도이다.<ref name="GWE1" /> 잎끝은 첨두(뾰족끝)이며 잎밑은 심장저(심장꼴밑), 원저(둥근밑) 또는 광예저(넓은 뾰족밑)이다.<ref name="KBIS" /> 잎 가장자리에는 치아상(이 모양) 톱니가 있는데, 톱니 끝이 침처럼 뾰족하다.<ref name="KBIS" /> 밤나무에 비하여 잎의 톱니가 길다.<ref name="KBIS" /> 잎 앞면에는 털이 없고, 뒷면에는 털이 없거나 흰색의 성모(별털)가 빽빽하게 나있다.<ref name="KBIS" /> 가지 끝의 잎은 대개 털이 있고 선점이 없다.<ref name="KBIS" />

꽃은 암수한그루이다.<ref name="GWE1" /> 수꽃은 햇가지 밑의 잎겨드랑이에서 곧추 자라고, 잎보다 짧다.<ref name="KBIS" /> 화피(꽃덮이)는 6개로 갈라지고, 긴 [[수꽃술|수술]]은 10개 정도이다.<ref name="GWE1" /> 수꽃이삭은 15cm가량 되며, 미상화서(꼬리모양꽃차례)로 꽃이 2~3송이씩 모여 달린다.<ref name="GWE1" /> 암꽃은 꽃차례 기부에서 보통 3개씩 한군데에 모여 달리고 총포로 싸여 있다.<ref name="KBIS" /> 암술대는 길고 좌(座)는 좁으며 내피(속껍질)가 잘 벗겨진다.<ref name="KBIS" />

[[열매]]인 약밤은 [[견과]]이며, 알이 작고 속껍질이 잘 벗겨지며 단맛이 많다.<ref name="GWE2">{{글로벌세계대백과사전2|제목=생물II·식물·관찰 > 식물의 재배와 관찰 > 식물의 이용 > 원예식물 > 과수 > 밤나무|주소=https://ko.wikisource.org/wiki/%EA%B8%80%EB%A1%9C%EB%B2%8C_%EC%84%B8%EA%B3%84_%EB%8C%80%EB%B0%B1%EA%B3%BC%EC%82%AC%EC%A0%84/%EC%83%9D%EB%AC%BCII%C2%B7%EC%8B%9D%EB%AC%BC%C2%B7%EA%B4%80%EC%B0%B0/%EC%8B%9D%EB%AC%BC%EC%9D%98_%EC%9E%AC%EB%B0%B0%EC%99%80_%EA%B4%80%EC%B0%B0/%EC%8B%9D%EB%AC%BC%EC%9D%98_%EC%9D%B4%EC%9A%A9/%EC%9B%90%EC%98%88%EC%8B%9D%EB%AC%BC}}</ref> 9~10월에 익는다.<ref name="KBIS" /> 열매 모양은 난상 원형(달걀 모양 원형) 또는 광란형(넓은 달걀꼴)이며, 너비는 2~3cm이고 윗부분에 잔털이 있다.<ref name="KBIS" /> 밤송이는 길이 1.5cm로, 황색 가시가 있으며, 복모(누운털)가 빽빽히 나있고 깍정이 내면에 견모(비단털)가 있다.<ref name="KBIS" />

== 재배 ==
토심이 깊고 비옥한 산록이나 배수가 잘되는 곳을 좋아하는 양수이다.<ref name="KBIS" /> 내조성과 내건성이 약하지만 대기오염에 견디는 힘은 보통이다.<ref name="KBIS" /> [[밤나무혹벌]]에 내충성이 약하다.<ref name="GWE2" />

[[과수]]로 재배할 때는 [[접붙이기]]하며, [[목재]] 생산을 위해 재배할 때는 [[씨]]를 뿌려 심는다.<ref name="KBIS" />

== 이용 ==
{{참고|밤 (열매)#이용}}
{{nutritionalvalue
| name=Chinese chestnuts, roasted
| water=40.20 g
| kJ=1000
| protein=4.48 g
| fat=1.19 g
| ash=1.78 g
| satfat=0.175 g
| monofat = 0.620 g
| polyfat = 0.307 g
| carbs=52.36 g
| calcium_mg=19
| copper_mg = 0.387
| iron_mg=1.50
| magnesium_mg=90
| phosphorus_mg=102
| potassium_mg=477
| sodium_mg=4
| manganese_mg=1.708
| zinc_mg=0.93
| vitC_mg=38.4
| thiamin_mg=0.150
| riboflavin_mg=0.090
| niacin_mg=1.500
| pantothenic_mg=0.592
| vitB6_mg=0.437
| folate_ug=72
| vitB12_ug = 0.00
| vitA_ug=0
| vitA_IU=5
| retinol_ug=0
| vitD_IU=0
<!-- amino acids -->
| tryptophan=0.052 g
| threonine=0.178 g
| isoleucine=0.167 g
| leucine=0.276 g
| lysine=0.243 g
| methionine=0.108 g
| cystine=0.117 g
| phenylalanine=0.203 g
| tyrosine=0.134 g
| valine=0.235 g
| arginine=0.459 g
| histidine=0.129 g
| alanine=0.213 g
| aspartic acid=0.909 g
| glutamic acid=0.573 g
| glycine=0.196 g
| proline=0.172 g
| serine=0.196 g
| right=1
| source_usda=1
| note=[http://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?qlookup=12096&format=Full Link to USDA Database entry]
}}

== 사진 갤러리 ==
<gallery>
Chinese Chestnut (Castanea mollissima) bark detail.jpg|가지
Castanea mollissima foliage.jpg|잎
Castanea mollissima (Chinese Chestnut) (27826373314).jpg|풋열매
Castanea mollissima 8143.jpg|익은 열매
Camo83 001 lhp.jpg|약밤
</gallery>

== 같이 보기 ==
* [[밤나무]]
* [[유럽밤나무]]
* [[미국밤나무]]

== 각주 ==
{{각주}}

{{글로벌세계대백과사전}}
{{분류군 식별자|from = Q699584 }}

[[분류:목본식물]]
[[분류:밤나무속]]
[[분류:베트남의 나무]]
[[분류:일본의 나무]]
[[분류:중국의 나무]]
[[분류:대만의 나무]]
[[분류:한국의 나무]]
[[분류:1851년 기재된 식물]]
[[분류:식용 씨앗과 견과류]]
[[분류:참나무과]]