blueapple8259/wikipedia_raw_ko huggingface dataset:
{{위키데이터 속성 추적}}
[[파일:Toum.jpg|섬네일]]
'''툼'''(toum, salsat toum, toumya)은 레반트에서 흔히 볼 수 있는 마늘 소스이다. [[프로방스]] [[아욜리]]와 유사하게 마늘, 소금, 올리브 오일 또는 식물성 기름, 레몬 주스를 포함하는 일반적인 변형이 있으며 전통적으로 나무 절구와 막자를 사용하여 함께 분쇄된다. 박하가 추가되는 레바논의 [[즈가르타]] 마을과 같은 여러 곳에서 인기있는 종류도 있다. 이 음식은 zeit wa toum('기름과 마늘')이라고 불린다.

툼은 특히 프렌치 프라이, 치킨, 아티초크와 함께 딥으로 사용되며 레반틴 샌드위치, 특히 치킨이 포함된 샌드위치에 사용된다. 또한 일반적으로 구운 닭고기 요리와 함께 제공된다.

== 같이 보기 ==
* [[아욜리]]
* [[딥]]

{{토막글|음식}}

[[분류:레반트 요리]]
[[분류:소스]]
[[분류:중동 요리]]
{{위키데이터 속성 추적}}
{{음식 정보
| 이름        = 카잔 케밥
| 그림        = Qozon kabob (Uzbek national cuisine).jpg
| 그림 크기   =
| 설명        = 
| 다른_이름   = 
| 나라        = [[중앙아시아]]
| 지역        = 
| 나라별_요리 = [[우즈베키스탄 요리]]<br>[[카자흐스탄 요리]]<br>[[키르기스스탄 요리]]<br>[[타지키스탄 요리]]
| 제조사      = 
| 만든 사람   = 
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| 종류        = [[케밥]]
| 코스        = 
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| 주_재료     = [[양고기]], [[감자]]
| 비주_재료   = 
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| 혈당_지수   = 
| 비슷한_음식 = 
| 기타        = 
| 난이도      = 
}}
'''카잔 케밥'''({{llang|uz|qozon kabob|코존 카보브}}, {{llang|kk|қазан кәуап|카잔 캐와프}}, {{llang|ky|казан кебеп|카잔 케베프}}, {{llang|tg|дег Кабоб|데르 카보브}})은 [[우즈베키스탄]]을 비롯한 [[중앙아시아]]의 [[케밥]]이다. "[[카잔 (도구)|카잔]]"이라 불리는 솥에 [[양고기]]와 [[감자]]를 [[튀기기|튀겨]] 만든 요리이다.

== 만들기 ==
[[양고기]]는 큼지막하게 썰어 [[소금]]과 [[후춧가루]], [[쿠민가루]], [[파프리카가루]] 등으로 양념해 둔다. [[카잔 (도구)|카잔]]에 [[식용유|기름]]을 부어, 고기와 [[껍질]] 벗긴 통[[감자]]를 따로 따로 튀긴다. 기름을 덜어 내고 얇게 썬 [[양파]]를 볶은 다음, 튀겨 둔 고기와 감자, [[물]] 등을 넣고 함께 익혀 내기도 한다. 그렇게 하지 않는 경우 양파를 얇게 썰어서 튀긴 고기와 감자에 곁들여 낸다.

== 같이 보기 ==
* [[타바 케밥]]
* [[탄드르 케밥]]
* [[테스티 케밥]]

{{토막글|아시아 요리|우즈베키스탄}}

[[분류:감자 요리]]
[[분류:양고기 요리]]
[[분류:우즈베키스탄 요리]]
[[분류:카자흐스탄 요리]]
[[분류:케밥]]
[[분류:키르기스스탄 요리]]
[[분류:타지키스탄 요리]]
{{위키데이터 속성 추적}}
[[파일:Pismaniye_1_(Piotr_Kuczynski).jpg|섬네일]]
'''피슈마니예'''(Pişmaniye, 보스니아어: Ćetenija)는 버터에 구운 밀가루를 뽑아낸 설탕에 혼합하여 만든 가는 가닥의 튀르키예 및 보스니아 달콤한 과자이다. 때로는 피스타치오 너트 가루로 장식하기도 한다. 가끔 솜사탕과 비교하기도 하지만 재료와 만드는 방법이 확연히 다르다.

최근까지 피슈마니예는 튀르키예 대부분의 지역에서 집에서 만들어졌지만 이러한 전통은 이제 빠르게 사라지고 있다. 오늘날 제조 공정은 부분적으로 기계화되었다.

== 같이 보기 ==
* [[용수당]]

== 외부 링크 ==
* [https://www.youtube.com/watch?v=-IMxl5GMo20 Video of traditional hand-made technique] filmed in a bazaar
* [https://www.youtube.com/watch?v=yM1gvS3_GVo Demonstration of modern mechanized equipment] in the making of pişmaniye

{{튀르키예 요리}}
{{토막글|음식}}

[[분류:튀르키예 요리]]
{{위키데이터 속성 추적}}
[[파일:Grits1.jpg|섬네일]]
'''그리츠'''(Grits)는 삶은 옥수수 가루로 만든 일종의 [[포리지]]이다. 호미니 그리츠(Hominy grits)는 과피가 제거된 [[닉스타말화]](nixtamalization)라는 과정에서 알칼리로 처리된 옥수수인 호미니(hominy, [[닉스타말]])로 만든 일종의 그릿(grit)이다. 따뜻한 소금물이나 우유로 요리하고 수프로 간주한다. 그리츠는 종종 조반 요리로 조미료와 함께 제공된다. 그리츠는 짭짤하거나 달콤할 수 있으며 짭짤한 조미료가 더 일반적이다. 그리츠는 폴렌타 및 미엘리파프(mieliepap)와 같은 전 세계의 다른 두꺼운 옥수수 기반 죽과 유사하다. 이 요리는 미국 남부에서 시작되었지만 현재 전국적으로 제공된다. 그리츠는 주로 남부에서 제공되는 저녁 식사 앙트레 쉬림프 앤 그리츠의 일부이다.

"grits"라는 단어는 "거친 식사"를 의미하는 고대 영어 단어 grytt에서 파생되었다. 사우스캐롤라이나주 찰스턴 지역에서는 1980년대까지 조리된 호미니 그리츠를 주로 "호미니"라고 불렀다.

== 기원 ==
이 요리는 호미니와 유사한 옥수수를 사용하는 아메리카 원주민 머스코지(Muscogee) 부족에서 시작되었다. 미국 식민지 개척자들은 아메리카 원주민에게서 요리를 만드는 법을 배웠고 빠르게 미국의 필수품이 되었다.

그 당시 그리츠에 대한 호미니는 석재 공장에서 분쇄되었다. 분쇄된 호미니는 스크린을 통과했고, 더 미세한 체로 쳐진 재료는 그리츠 식사로 사용되었고 더 거친 것은 그리츠로 사용되었다.

미국에서 판매되는 그리츠의 4분의 3은 로어 텍사스에서 워싱턴 D.C.까지 뻗어 있는 지역인 남부에서 구입하며, 이 지역은 때때로 "그리츠 벨트"라고 불린다. 조지아 주는 2002년에 그리츠를 공식 조리 식품으로 선언했다. 사우스 캐롤라이나에서도 유사한 법안이 도입되어 공식적인 주 식품으로 지정되었지만 진전되지 않았다. 그럼에도 불구하고 사우스 캐롤라이나에는 여전히 옥수수 가루와 곡물만을 다루는 전체 법안이 있다. 사우스 캐롤라이나의 주법은 밀가루에 대한 요구 사항과 유사하게 밀가루와 쌀가루를 강화하도록 요구한다.

그리츠는 사용된 옥수수의 색상에 따라 노란색 또는 흰색일 수 있다. 슈퍼마켓에서 가장 흔히 볼 수 있는 버전은 세균과 껍질을 제거한 "퀵"(quick) 그리츠이다.

== 같이 보기 ==
* [[크림드 콘]]
* [[미국 요리]]
* [[알곡]]
* [[폴렌타]]

[[분류:포리지]]
[[분류:미국 남부 요리]]
[[분류:바하마 요리]]
[[분류:솔 푸드]]
[[분류:주식]]
[[분류:옥수수 요리]]
{{위키데이터 속성 추적}}
{{다른 뜻|발리언트 코믹스}}
[[파일:Divinity candy.jpg|섬네일]]
'''디비니티'''(divinity)는 휘핑한 [[달걀 흰자]], [[옥수수 시럽]], [[설탕]]으로 만든 '누가' 같은 [[과자]]이다. 다진 말린 과일 및 다진 견과류와 같은 선택적 재료가 자주 추가된다. 설탕을 [[흑설탕]]으로 바꾸면 '시 폼'(sea foam)이라는 과자가 만들어진다.

== 역사 ==
1900년대 초 미국에서 시작된 것으로 여겨지는 사탕의 현재 형태는 1915년의 조리법에서 찾을 수 있다. 우유를 사용한 또 다른 이전 버전은 1907년경으로 추적할 수 있다.

그 기원에 대해 제안된 이론 중 하나는 20세기 초에 옥수수 시럽(주요 성분)이 대중적인 설탕 대체물로 일반적으로 사용되었다는 것이다. 옥수수 시럽을 포함하는 새로운 요리법은 주요 제조업체에서 자주 만들어졌으며 그중 하나는 디비니티일 수 있다.

디비니티(divinity)의 이름의 기원은 명확하지 않다. 가장 대중적인 이론은 단순히 처음 맛봤을 때 누군가가 그것을 "신성(divine)하다!"고 선언했다는 것이다. 그리고 이름이 붙었다.

디비니티는 때때로 "남부 사탕"이라고 불렸는데, 이는 레시피에 피칸을 자주 사용했기 때문일 가능성이 크다. 그것은 결국 북쪽으로 향했고 오늘날 그 요리법은 많은 요리책에서 찾을 수 있다.

== 같이 보기 ==
* [[마시멜로]]
* [[머랭]]

[[분류:미국의 과자]]
[[분류:과자]]
[[분류:크리스마스 음식]]
{{위키데이터 속성 추적}}
[[파일:Мясо для плова готовится в казане.jpg|섬네일|카잔]]
'''카잔'''({{llang|ky|казан}}, {{llang|kk|қазан}}, {{llang|uz|qozon|코존}}, {{llang|tg|дег|데르}})은 [[중앙아시아]]에서 쓰는 [[솥]]이나 [[웍]]과 비슷한 조리 도구이다. [[팔라브]](필라프)나 [[쇼르바]](초르바), [[카잔 케밥]] 등을 만들 때 쓴다.

== 같이 보기 ==
* [[카잔 케밥]]

{{토막글|도구}}

[[분류:조리용기]]
[[분류:중앙아시아 요리]]
{{위키데이터 속성 추적}}
{{음식 정보
| 이름        = 
| 그림        = Robb's beer can chicken, Chicago (cropped).jpg
| 그림 크기   =
| 설명        = [[직화구이]] 이후의 비어 캔 치킨
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| 기타        = 
| 난이도      = 
}}
'''비어 캔 치킨'''(beer can chicken)은 바비큐 치킨 요리이며 부분적으로 채워진 맥주 캔을 사용하여 간접 굽는 방법을 사용한다. 그런 다음 닭고기를 캔과 다리에 수직으로 세우고 간접 열, 일반적으로 프로판 가스 또는 숯불 그릴 위에서 천천히 요리한다. 이 과정은 접시에 수분을 더하기 위한 것으로 일부 사람들은 맥주에서 나오는 증기가 닭고기를 내부에서 찌고 접시에 풍미를 더하는 역할을 한다고 믿고 있다. 어떤 사람들은 요리의 열렬한 지지자이고 다른 사람들은 맥주 사용의 효능이 과대 평가되었으며 비어 캔 치킨에 관한 과학은 논쟁의 여지가 있다고 주장했다. 이 요리는 아마도 미국 루이지애나 주에서 유래했을 가능성이 있다고 제안되었다.

== 개요 ==
비어캔치킨(Beer can chicken)은 닭고기 바비큐 요리이자 간접적으로 굽는 방법으로 맥주 또는 기타 통조림 음료를 닭의 구멍에 넣은 다음 그릴이나 팬에서 요리하는 동안 닭고기를 수직으로 고정하는 데 사용된다. 조리 과정에서 캔에 든 맥주가 김을 내어 새의 뱃속에 습기를 더할 수 있으며 일부 사람들은 맥주 증기가 접시에 풍미를 더하는 역할을 한다는 이론을 제시한다. 닭이 똑바로 서 있기 때문에 닭의 지방이 빠져나가고 껍질이 고르게 익는다.

요리하기 전에 일반적으로 캔에 있는 맥주의 일부를 제거하고 부분적으로 채워진 맥주 캔을 새의 구멍 안에 넣는다. 일부 요리사는 맥주 한 캔을 가득 채운다. 일부 요리사는 표준 12온스 맥주 캔(355ml)을 사용하고 다른 요리사는 더 큰 캔인 톨보이 맥주 캔을 사용한다. 닭고기는 때때로 요리하기 전에 향신료 문지름으로 코팅되며 일부는 절인 닭고기를 사용한다.

어떤 사람들은 요리의 열렬한 지지자이며 다른 사람들은 요리와 과정이 과대 평가되었다고 생각한다. 통닭을 내부에서 찌고 풍미를 더하는 맥주의 효능은 논란의 여지가 있다고 한다. 한 비평가는 그 관행을 "위험"하고 "좋은 맥주 낭비"라고 언급했다. 또 다른 비평가는 이 과정이 실제로 다른 유형의 로스팅에 비해 닭고기를 더 건조하게 만들 수 있으며 일부 요리 전문가는 맥주가 끓는점에 도달하지 않아 김이 나지 않는다고 말했다.

== 역사 ==
바베큐 작가 스티븐 라이클렌(Steven Raichlen)은 이 요리를 세계적인 수준으로 대중화하는 데 일조했다. 그는 1996년 5월 세계 챔피언십 바비큐 요리 대회에서 멤피스에서 준비 과정을 처음 목격한 이후 이 요리를 홍보해 왔다. 그는 비어 캔 치킨이 미국 루이지애나 주에서 유래했을 가능성이 있다고 제안했다. 라이클렌(Raichlen)은 미시시피, 텍사스 및 캔자스에서 거의 같은시기에 나타나는 비어 캔 치킨 요리법을 보고했다. 그는 "확실한 루이지애나와 연관성이 있다."고 말한다. 유명한 바비큐 심사위원인 아디 데이비스(Ardie Davis)는 비어캔 치킨의 출현을 동물의 가축화에 비유했다.

비어 캔 치킨은 1980년대에 미국 남부 전역에서 준비되었을 수 있다. 그러나 첫 번째 문서는 1993년 휴스턴 크로니클에서 찾을 수 있다. 웨인 휘트워스가 조지 H. W. 부시와 그의 형제들이 대통령을 위해 바비큐를 만들 때 조리법을 제공했다. 바비큐 구덩이는 부시 대통령의 임기 초에 캠프 데이비드로 보내졌다.

== 패스트푸드로서 ==
2014년 10월, 파파이스 루이지애나 키친(Popeyes Louisiana Kitchen)은 맥주를 사용하지 않고 생산한 한정판 비어 캔 치킨 요리를 판매했다. 이 요리는 비어 캔 치킨의 풍미를 모방하도록 고안된 향신료 혼합물에 절인 얇게 썬 닭 가슴살로 구성되었으며, 그런 다음 반죽을 입히고 튀겼다. 향신료 혼합물은 버터, 양파, 마늘, 로즈마리, 레몬 제스트, 카이엔 고추 및 파파이스가 공개하지 않은 "비밀 재료"로 구성되었다. 회사의 최고 마케팅 책임자는 회사가 "... 몇 년 동안 비어 캔 치킨 작업을 해왔다"고 언론 소식통에 말했다.

== 같이 보기 ==
* [[맥주빵]]
* [[맥주 수프]]
* [[회전구이 통닭]]

== 외부 링크 ==
* [https://www.bbcgoodfood.com/recipes/beer-can-chicken Beer can chicken]. ''[[BBC Good Food]]''.

{{닭고기}}

[[분류:바비큐]]
[[분류:미국의 닭고기 요리]]
[[분류:맥주 요리]]
{{위키데이터 속성 추적}}
[[파일:Pecan pie, November 2010.jpg|섬네일]]
'''피칸 파이'''(pecan pie)는 계란, 버터, 설탕(일반적으로 옥수수 시럽)을 채운 피칸 너트 파이이다. 변형에는 백설탕 또는 갈색 설탕, 지팡이 시럽, 설탕 시럽, 당밀, 메이플 시럽 또는 꿀이 포함될 수 있다. 이 음식은 일반적으로 미국의 휴일 식사에 제공되며 미국 남부 출신의 특산품으로 간주된다. 대부분의 피칸 파이 레시피에는 향료로 소금과 바닐라가 포함되어 있다. 피칸 파이는 휘핑 크림, 바닐라 아이스크림 또는 딱딱한 소스와 함께 제공될 수 있다.

== 기원 ==
이 음식의 기원을 추적하려는 시도가 있었으나 1886년 하퍼스 바자(Harper's Bazaar)에 게시된 피칸 커스터드 파이 조리법보다 더 이른 조리법을 발견하지는 못했다. 피칸 파이는 옥수수 시럽이 발명되기 전에 만들어졌으며 이전 조리법에서는 더 진한 설탕 기반 시럽이나 당밀을 사용했다. 1929년 하원 클럽 요리책에는 계란, 우유, 설탕, 피칸만 사용한 파이 레시피가 나와 있다. 카로 시럽의 제작자들은 이 요리와 클래식 파이의 변형(캐러멜, 계피, 아이리시 크림, 땅콩 버터 등)에 대한 많은 요리법을 대중화하는 데 크게 기여했다. 회사는 이 요리가 1930년대 기업 영업 임원의 아내가 "옥수수 시럽의 새로운 용도"를 "발견"한 것이라고 주장했다. 패니 파머(Fannie Farmer)와 요리의 기쁨(The Joy of Cooking)과 같은 잘 알려진 요리책에는 1940년 이전에는 이 디저트가 포함되지 않았다. 피칸 파이는 1940년대와 1950년대에 미국 남부 문화와 밀접한 관련이 있게 되었다.

피칸은 미국 남부가 원산지이다. 텍사스에서 발견된 고고학적 증거는 아메리카 원주민이 8,000년 이상 전에 피칸을 사용했음을 나타낸다.

당밀 타르트와 같은 설탕 파이는 중세 유럽에서 입증되었으며 북미에서는 사용 가능한 재료에 맞게 조정되어 슈플라이 파이, 설탕 크림 파이, 버터 타르트 및 체스 파이와 같은 요리가 탄생했다. 일부 피칸 파이 요리법은 진정한 커스터드를 만들기 위해 유사한 버터-설탕-계란과 우유 또는 연유를 첨가하여 만든 체스 파이의 변형일 수 있다.

어떤 사람들은 프랑스인들이 아메리카 원주민 퀴니피사(Quinipissa)와 탕기파호아(Tangipahoa) 부족에 의해 피칸 너트에 소개된 후 뉴올리언스에 정착한 직후 피칸 파이를 발명했다고 말했다. 앨라배마에서 1800년대 초에 존재했던 피칸 파이에 대한 주장도 있었지만 조리법이나 문헌에 의해 뒷받침되지 않는 것으로 보인다.

== 같이 보기 ==
* [[크리스마스 음식 목록]]

{{추수감사절}}
{{크리스마스}}

[[분류:미국의 파이]]
[[분류:크리스마스 음식]]
[[분류:미국 남부 요리]]
[[분류:견과 요리]]
[[분류:추수감사절 음식]]
{{위키데이터 속성 추적}}
[[파일:Mangu dominicano --Contenido- -Lonjas de salami fritas -Lonjas de queso blanco -Mangu o puré de plátano verde -Mantequilla --Este es un plato típico en el desayuno dominicano --República Dominicana - 2013-10-08 14-28.jpg|섬네일]]
'''망구'''(Mangú)는 도미니카 공화국의 국민 아침 식사이다. 이 전통 도미니카 요리는 [[점심]] 또는 저녁 식사로도 먹을 수 있다.

== 방법 ==
망구는 껍질을 벗기거나 벗기지 않고 삶은 녹색 질경이로 구성된다. 완전히 익혀 부드러워지면 껍질을 제거한다. 질경이는 포크와 삶은 물을 사용하여 으깨진다. 목표는 질경이가 덩어리 없이 부드러워질 때까지 으깨는 것이다. 접시 위에는 식초와 기름으로 익힌 적양파 볶음이 올려져 있다.

== 변형 ==
로스 트레스 골페스(Los tres golpes, 세 안타)는 망구와 함께 제공되는 튀긴 도미니카식 살라미 소시지, 튀긴 치즈, 튀긴 계란으로 구성된 도미니카인들이 부여한 속어이다. 살라미 소시지와 치즈는 더 바삭한 식감을 위해 튀기기 전에 밀가루로 코팅할 수 있다.

녹색 질경이는 잘 익은 질경이, 녹색 바나나 또는 스쿼시로 대체할 수 있다. 스쿼시 버전은 마자모라(mazamorra)로 알려져 있다.

== 어원 ==
삶은 으깬 질경이는 [[노예 무역]] 중에 섬으로 데려온 콩고 지역의 아프리카 인들에게 거슬러 올라간다. 원래 단어는 "mangusi"와 비슷한 것으로 삶아서 으깬 거의 모든 뿌리 채소를 가리켰다.

== 기원 ==
푸푸(Fufu)는 아프리카 노예가 카리브해와 라틴 아메리카 일부로 가져온 요리이다. 카사바가 도입되기 전에 질경이, 녹색 바나나, 참마는 우유, 버터, 끓인 물과 함께 삶고 으깨었다.

== 같이 보기 ==
* [[푸푸]]

[[분류:라틴 아메리카 요리]]
[[분류:도미니카 공화국 요리]]
[[분류:주식]]
[[분류:플랜테인 요리]]
{{위키데이터 속성 추적}}
[[파일:Haitian Epis.jpg|섬네일]]
'''에피스'''(Epis, 아이티 크리올어: epis; /ˈɛpiːs/)는 아이티 요리에서 많은 음식의 향료 베이스로 사용되는 고추, 마늘 및 허브의 혼합이다. 어떤 사람들은 이 혼합물을 페스토 소스라고 부른다. 에피제, 제피라고도 한다. 아이티 요리에 필수적이다.

== 배경 ==
에피스는 타이노와 아프리카가 그 기원이다. 또한 히스패닉 요리에 사용되는 소프리토와 유사하다. 풍미 기반의 이러한 이용은 카리브해 요리에서 일반적이다.

== 재료 ==
에피스에는 종종 파슬리, 파, 마늘, 감귤 주스 및 스카치 보닛 고추가 포함된다. 전통적으로 아이티 여성들이 요리를 하고 개인적인 에피스 요리법을 가지고 있기 때문에 수많은 에피스 요리법이 존재한다. 또한 지역마다 조리법이 다르다.

== 준비 ==
전통적으로 에피스는 큰 나무 절구와 막자(먼시 필론이라고 함)로 만든다. 오늘날에는 블렌더로 만드는 경우가 많다. 일관성이 원하는 만큼 부드러워질 때까지 재료를 혼합한다.

== 사용 ==
고기 마리네이드로 사용할 수 있다. 생선을 재울 수도 있다. 또한 다양한 아이티 요리의 풍미를 더하기 위해 첨가된다. 여기에는 쌀과 콩, 수프, 스튜가 포함된다. 신선한 허브와 향신료에서 일상 요리에 이르기까지 풍미를 활용하는 편리한 방법이다. 많은 아이티인들은 다양한 요리에 사용할 수 있는 에피스를 손에 들고 있다.

== 보관 ==
에피스는 냉장고에서 최대 3개월까지 보관할 수 있지만, 이 시간은 사용하는 재료에 따라 달라진다. 산도는 재료가 상하지 않도록 도와준다. 에피스는 냉동실에서 무기한 지속되며 냄새를 다른 냉동실 품목으로 옮기지 않는다. 에피스는 각얼음 쟁반에 담아 얼려서 나중에 요리에 사용할 수 있다.

== 같이 보기 ==
* [[미르푸아]]
* [[소스 (음식)]]

[[분류:조리법]]
[[분류:식자재]]
[[분류:아이티 요리]]
{{위키데이터 속성 추적}}
'''아카사'''(Acaçá)는 아프리카-브라질 종교, 특히 [[칸돔블레]] 의식의 중심 의식 음식이다. 검은 콩으로 만든 유사한 요리(acaçá de feijão-preto)와 칸돔블레 의식에서도 사용되는 음료(acaçá de leite)의 두 가지 종류가 있다.

아카사는 칸돔블레에서 요구되는 유일한 의식 음식이다. 이 음식은 칸돔블레 판테온의 모든 [[오리샤]](orixás)에게 제공된다. 흰 옥수수로 만든 아카사는 옥살라(Oxala)에게 제공된다. 옥소시(Oxossi)에 제공되는 것은 노란 옥수수로 만든 것이다.

== 준비 ==
아카사(Acaçá)는 하루 동안 물에 불린 흰색 또는 붉은색 옥수수로 만든 다음 제분소를 통해 페이스트 또는 반죽을 만든다. 페이스트 또는 반죽을 팬에서 조리하고 계속 저어 올바른 농도에 도달한다. 따뜻할 때 반죽의 작은 부분을 깨끗하고 접은 깨끗한 바나나 잎으로 싸서 불에 굽는다. 곱게 간 흰 옥수수 가루는 불린 옥수수 대신 사용할 수 있다. 아카사를 같은 크기로 자르다. 이것들은 페기(Pegi) 또는 칸돔블레 제단 위 또는 근처에 놓기 위해 접시에 배치된다. 이것들은 또한 칸돔블레의 다른 의식 음식, 특히 [[바타파]](vatapá)를 장식한다.

{{옥수수}}

[[분류:브라질 요리]]
[[분류:옥수수 요리]]
[[분류:의례 음식]]
[[분류:비건 요리]]
{{위키데이터 속성 추적}}
[[파일:Pave de brigadeiro com sorvete.jpg|섬네일]]
'''파베'''(Pavê)는 비스킷(레이디핑거 또는 옥수수 전분 비스킷)과 연유로 만든 크림을 번갈아 가며 겹겹이 쌓은 브라질 디저트이다. [[티라미수]]와 구조가 비슷하다.

일반적으로 조리법에는 연유와 우유를 데우고 혼합물이 걸쭉해질 때까지 저어주는 것이 포함된다. 그런 다음 우유에 적신 비스킷 층을 크림 혼합물 층과 번갈아 가며 용기에 넣는다. 또한 파베는 초콜릿, 둘세 데 레체, 땅콩 또는 딸기, 파인애플, 레몬, 복숭아와 같은 과일과 같은 다양한 맛으로 만들 수 있다.

== 어원 ==
pavê라는 단어는 조약돌 포장 도로를 의미하는 프랑스어 pavé에서 유래했다고 한다. 이것은 아마도 파베의 각 비스킷 레이어의 레이아웃을 가리킬 것이다.

== 역사 ==
파베의 기원은 불확실하다. 그러나 티라미수가 1960년대 후반에 발명되었기 때문에 티라미수보다 먼저 만들어졌으며, 파베 조리법은 빠르면 1937년부터 찾을 수 있다. 당시에는 "파베"라고 부르지 않았지만 대신 "푸딩" 또는 단순히 "크림"이라고 불렀다.

1970년대에는 파베의 땅콩 변형이 인기가 있었던 것으로 알려졌다.

== 같이 보기 ==
* [[파베 초콜릿]]
* [[티라미수]]
* [[트라이플]]

[[분류:브라질의 후식]]
{{위키데이터 속성 추적}}
{{단체 정보
|이름 = 전국인라인스케이팅연합회
|로고 = 
|로고크기 = 
|원어 명칭 = 국민생활체육전국인라인스케이팅연합회
|약칭 = 
|합병 후 = [[대한롤러스포츠연맹]]
|설립 = 2003년 3월 31일<ref name="2015체육백서">{{서적 인용|url=http://www.mcst.go.kr/kor/s_policy/dept/deptView.jsp?pSeq=1698&pDataCD=0406000000|제목=2015 체육백서|출판사=대한민국 문화체육관광부|연도=2018|쪽=73}}</ref>
|해산 = 2016년 2월 24일<ref>{{뉴스 인용|url=http://stoo.com/article.php?aid=25677129102|제목=대한롤러스포츠연맹 출범…대한롤러경기연맹·전국인라인스케이팅연합회 통합|출판사=스포츠투데이|날짜=2016-02-26|저자=최성근}}</ref>
|유형 = [[스포츠 행정 기구]]
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|위치 = [[서울특별시]] [[송파구]] 올림픽로 25 ([[잠실동]] 10번지)
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|언어 = [[한국어]]
|회장명칭 = 회장
|회장 = 조태룡<ref>{{웹 인용|url=http://inlineunion.or.kr/bbs/board.php?bo_table=z1_01|제목=전국인라인스케이팅연합회 회장 인사말|출판사=전국인라인스케이팅연합회|확인날짜=2023-07-12|archive-date=2016-03-30|archive-url=https://web.archive.org/web/20160330013201/http://inlineunion.or.kr/bbs/board.php?bo_table=z1_01|url-status=}}</ref><ref>{{뉴스 인용|url=http://www.kyeongin.com/main/view.php?key=20160225010008697|제목=대한롤러경기연맹-전국인라인스케이팅연합회 통합|출판사=경인일보|날짜=2016-02-25|저자=신창윤}}</ref>
|상급단체 = [[국민생활체육회]]
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}}

'''전국인라인스케이팅연합회'''(全國인라인스케이팅聯合會)는 [[대한민국]]의 아마추어 [[인라인스피드스케이팅]]을 관할했던 [[스포츠 행정 기구]]이다. 2016년 2월 24일에 [[대한민국댄스스포츠연맹]]에 통합되었다.<ref>{{뉴스 인용|url=http://www.joongboo.com/news/articleView.html?mod=news&act=articleView&idxno=1049880|제목=대한롤러연맹-전국인라인스케이팅연합, '대한롤러스포츠연맹'로 새출발|출판사=중부일보|날짜=2016-02-25|저자=오창원}}</ref>

== 각주 ==
<references />

== 참고 문헌 ==
* {{서적 인용|url=http://www.mcst.go.kr/kor/s_policy/dept/deptView.jsp?pSeq=1698&pDataCD=0406000000|제목=2015 체육백서|출판사=대한민국 문화체육관광부|연도=2018}}

== 같이 보기 ==
* [[대한롤러스포츠연맹]]
* [[국민생활체육회]]

== 외부 링크 ==
* [https://web.archive.org/web/20160524082501/http://www.inlineunion.or.kr:80 전국인라인스케이팅연합회 구 웹사이트]

{{대한체육회의 스포츠 단체}}

[[분류:2003년 설립된 단체]]
[[분류:2003년 설립된 단체]]
[[분류:2003년 설립된 스포츠 단체]]
[[분류:2016년 폐지]]
[[분류:2016년 해체된 단체]]
[[분류:대한민국의 인라인스피드스케이팅]]
[[분류:대한민국의 인라인스피드스케이팅 단체]]
[[분류:대한민국의 스포츠 행정 기구]]
[[분류:국민생활체육회의 가맹 단체]]
[[분류:대한롤러스포츠연맹]]
{{위키데이터 속성 추적}}
[[파일:Bissara (Moroccan Dip).JPG|섬네일]]
'''비사라'''(Bissara), 베사라(bessara, besarah), '''타마락트'''(tamarakt, 아랍어: بصارة, 베르베르어: "tabissart" 또는 "talkhcha")는 이집트 요리와 모로코 요리의 요리이다. 이 요리에는 쪼개진 파바 콩, 양파, 마늘, 신선한 향긋한 허브 및 향신료가 들어 있다. 모든 재료를 천천히 익힌 다음 함께 섞어 크리미하고 향긋한 딥 또는 반찬을 만든다.

당시 미크파풀(mikpah ful)로 알려진 랍비 문학에 묘사된 비슷한 요리가 고대 유대 요리에서 소비되었다.

== 어원 ==
식품 역사가들은 Bissara라는 이름이 "익힌 콩"을 의미하는 상형 문자세계 "Bisourou"(또는 bissouro)에서 유래했다고 믿는다.

== 준비 ==
비사라는 반유동식 잠두콩을 주원료로 사용한다. 추가 재료에는 마늘, 올리브 오일, 레몬 주스, 매운 고추, 커민 및 소금이 포함된다. 비사라는 때때로 쪼개진 완두콩이나 병아리콩을 사용하여 준비된다.

== 같이 보기 ==
* [[풀 메담메스]]

== 외부 링크 ==
* [https://www.peacecorps.gov/educators/resources/recipe-bissara/ Peace Corps Bissara Recipe] {{웨이백|url=https://www.peacecorps.gov/educators/resources/recipe-bissara/ |date=20230512204327 }}
* [https://cooking.nytimes.com/recipes/12358-moroccan-fava-bean-and-vegetable-soup Moroccan Fava Bean Soup - New York Times Cooking]

{{수프}}

[[분류:아랍 요리]]
[[분류:이집트 요리]]
[[분류:모로코 요리]]
[[분류:팔레스타인 요리]]
[[분류:유대 요리]]
[[분류:고대 이집트 요리]]
{{위키데이터 속성 추적}}
[[파일:Harira.png|섬네일]]
'''하리라'''(Harira, 아랍어: الحريرة al-ḥarīra)는 모로코와 알제리에서 준비되는 전통적인 북아프리카 수프이다. 알제리 하리라는 렌즈 콩을 포함하지 않는다는 점에서 모로코 하리라와 다르다. 스타터로 인기가 있지만 가벼운 스낵으로 그 자체로 먹기도 한다. 다양한 변형이 있으며 일년 내내 만들 수 있지만 대부분 라마단 기간에 제공된다.

또한 레몬 주스와 계란을 첨가하여 수프의 풍미를 더하는 마그레비 요리의 일부이기도 하다. 전통적으로 [[이프타르]] 식사를 위해 속을 채우는 수프를 먹는 무슬림처럼 유대인들은 [[욤 키푸르]] 동안 그것으로 금식을 깬다.

== 원산지 ==
유대인 음식의 역사가 길 막스에 따르면, 하리라는 모로코에서 시작되었다.

== 같이 보기 ==
* [[모로코 요리]]
* [[알제리 요리]]

== 외부 링크 ==
* [http://www.bbcgoodfood.com/recipes/1730/robert-carriers-moroccan-harira Recipe for harira] by [[Robert Carrier (chef)|Robert Carrier]] at the [[BBC]]'s Good Food Guide

{{수프}}

[[분류:국]]
[[분류:아랍 요리]]
[[분류:지중해 요리]]
[[분류:아프리카 요리]]
[[분류:중동 요리]]
[[분류:알제리 요리]]
[[분류:마그레브 요리]]
{{위키데이터 속성 추적}}
[[파일:Sfouf.jpg|섬네일]]
'''슬루'''({{llang|ary|سلو}})는 모로코에서 소비되는 디저트이다. 버터, 꿀, 아몬드, 참깨 및 기타 견과류와 향신료를 섞은 구운 밀가루 베이스로 만들어지며 라마단 성월 동안 모로코에서 중요한 요리 중 하나이다. 베르베르 출신, 알모라비드 술탄이 소비한 그 조상격이 되는 아슬루(aselou)는 밀과 꿀로 준비되었다.

== 같이 보기 ==
* [[모로코 요리]]

{{토막글|음식}}

[[분류:아랍 요리]]
[[분류:모로코 요리]]
[[분류:후식]]
{{위키데이터 속성 추적}}
[[파일:Kisra_maker.jpeg|섬네일|키스라를 만들고 있는 수단 여성]]
'''키스라'''(kisra, kissra)는 차드, 수단, 남수단에서 만든 인기 있는 얇은 발효 빵이다. 이 빵은 [[수수]] 또는 밀로 만들어진다. 키스라에는 두 가지 형태가 있다. [[은저라]](injera)와 유사한 키스라 라히파(kisra rhaheeefa)로 알려진 얇은 구운 시트, 그리고 키스라 아시다(kisra aseeda) 또는 아케다(aceda)로 알려진 죽. 후자는 일반적으로 물라와 같은 고기 및 야채 스튜와 짝을 이룬다. 1995년 당시 당시 분할되지 않은 수단 국가는 키스라에서 매년 약 20,000~30,000 숏톤(18,000~27,000톤)의 수수 가루를 소비했다.

== 같이 보기 ==
* [[빵 목록]]
* [[수단 요리]]
* [[라허흐]]

{{토막글|음식}}

[[분류:빵]]
[[분류:주식]]
[[분류:차드 요리]]
[[분류:수단 요리]]
[[분류:남수단 요리]]
{{위키데이터 속성 추적}}
[[파일:Basboosa.jpg|섬네일]]
'''바스부사'''(Basbousa, 이집트 아랍어: بسبوسة, 로마자: basbūsah)는 이집트에서 시작된 달콤한 시럽에 적신 세몰리나 케이크이다. 세몰리나 반죽은 시트 팬에서 구운 다음 오렌지 꽃수, 장미수 또는 단순 시럽으로 달게 하고 일반적으로 다이아몬드(마름모꼴) 모양 또는 사각형으로 자른다. 이 요리는 또한 이전 오스만 제국의 대부분 지역에 퍼졌으며 일반적으로 중동 요리, 마그레비 요리, 그리스 요리, 아제르바이잔 요리, 에티오피아 요리 및 기타 여러 요리에 사용된다.

== 같이 보기 ==
* [[아랍 요리]]

== 참고문헌 ==
* {{서적 인용|last1=Davidson|first1=Alan|title=Oxford companion to food.|date=2014|publisher=Oxford University Press|location=[S.l.]|isbn=978-0199677337}}

{{케이크}}

[[분류:케이크]]
[[분류:이집트 요리]]
[[분류:레반트 요리]]
[[분류:북아프리카 요리]]
[[분류:튀르키예의 후식]]
[[분류:그리스의 후식]]
[[분류:아르메니아의 후식]]
[[분류:알바니아 요리]]
[[분류:아프리카 요리]]
{{위키데이터 속성 추적}}
[[파일:Bol de Leblabi de Tunisie, 21 mars 2017.jpg|섬네일]]
'''라블라비'''(Lablabi) 또는 '''라블레비'''(lablebi, 아랍어: لبلابي)는 얇은 마늘과 커민 향이 나는 국물에 병아리콩을 기본으로 하는 튀니지 요리로, 오래된 딱딱한 빵의 작은 조각 위에 제공된다.

라블라비라는 이름은 구운 [[병아리콩]]을 의미하는 터키어 leblebi에서 유래했다.

저렴한 식당에서 흔히 볼 수 있다. 날달걀이나 반숙달걀은 거의 항상 올리브 오일, 하리사, 추가 커민, 케이퍼, 참치, 바클로티 고추, 때때로 올리브, 마늘, 식초 또는 레몬 또는 라임 주스와 함께 뜨거운 수프 믹스(따라서 요리)에 추가된다. 추가 장식에는 실란트로(고수), 파슬리 및 파가 포함될 수 있다. 전통적이지만 더 희귀한 버전인 허그마는 소의 족발로 만들어진다.

이 나라 북부에서는 이른바 Bizerte lablebi라고 불리는 흰 빵 바게트에 같은 재료로 구성된 샌드위치이다. 라블라비는 원래 겨울에 먹는 아침식사 메뉴였지만 지금은 사시사철 아무 때나 먹는다. 늦은 여름 밤에 판매하는 곳도 있는데 특히 밤에 숙취를 피하려는 젊은이들 사이에서 인기가 높다.

== 같이 보기 ==
* [[차나 마살라]]

[[분류:아랍 요리]]
[[분류:튀니지 요리]]
[[분류:이라크 요리]]
[[분류:두류 요리]]
[[분류:병아리콩 요리]]
[[분류:중동 요리]]
{{위키데이터 속성 추적}}
{{다른 뜻|체리파이 (웹 프레임워크)||체라파이(CherryPy)}}
[[파일:Cherry-Pie-Slice.jpg|섬네일]]
'''체리 파이'''(cherry pie)는 [[체리]] 필링으로 구운 파이이다. 전통적으로 체리 파이는 달콤한 체리가 아닌 새콤한 체리로 만들어진다. 모렐로 체리는 가장 일반적으로 사용되는 체리 종류 중 하나이지만 블랙 체리와 같은 다른 품종도 사용할 수 있다.

체리 파이는 유럽과 북미를 연상시키며 빌리 보이("Billy Boy")와 같은 미국 민요의 가사에서 언급된다. 7월 1일 캐나다 데이와 7월 4일 미국 독립기념일과 겹치는 한여름의 체리 수확 때문에 체리 파이는 종종 이 휴일에 제공된다. 또한 젊은 시절의 조지 워싱턴이 체리나무 벌채에 대해 정직했다는 일화 때문에 워싱턴의 생일 축하 행사와도 관련이 있다.

체리 파이는 종종 휘핑 크림이나 아이스크림과 함께 제공되고 먹는다. 미국의 일반적인 준비 전통은 빵 껍질을 화려한 페이스트리 패턴으로 장식하는 것이다.

미국에서는 21 CFR 152.126에 따라 냉동 체리 파이에 최소 25%의 체리가 포함되어야 하며 그 중 15% 이하에 흠집이 있어야 한다. 인공 감미료는 허용되지 않는다. 2019년 4월 FDA는 이러한 표준을 제거할 것을 제안했다.

[[분류:미국의 파이]]
[[분류:영국의 파이]]
[[분류:버찌 요리]]
[[분류:추수감사절 음식]]
[[분류:크리스마스 음식]]
{{위키데이터 속성 추적}}
'''요리책'''(料理冊) 또는 '''조리서'''(調理書)는 요리법이 포함된 주방 참고서이다.

요리책은 일반적인 것일 수도 있고 특정 요리나 음식 범주를 전문으로 할 수도 있다.

요리책의 레시피는 코스별(에피타이저, 첫 번째 코스, 메인 코스, 디저트), 주요 재료, 요리 기법, 알파벳순, 지역 또는 국가별 등 다양한 방식으로 정리되어 있다. 완성된 요리와 준비 단계의 삽화가 포함될 수 있다. 요리 기술에 대한 토론, 주방 장비에 대한 조언, 재료, 요령 및 대체품, 역사적, 문화적 기록 등이 포함된다.

요리책은 셰프, 요리 교사 또는 기타 식품 저술가일 수 있는 개별 저자가 작성할 수 있다. 집단에 의해 작성될 수 있다. 또는 익명일 수 있다. 이 책들은 가정 요리사, 전문 식당 요리사, 기관 요리사 또는 더 전문적인 청중에게 전달될 수 있다.

일부 요리책은 초보자나 특정 요리나 요리를 요리하는 방법을 배우는 사람들을 위한 상세한 요리법이 포함되어 교훈적이다. 다른 것들은 간단한 보좌관 회고록으로 요리의 구성이나 정확한 측정을 기록할 수 있지만 자세한 기술은 아니다.

== 같이 보기 ==
* [[요리]]
* [[조리학]]
* [[제로식품]]
* [[음식사진]]
* [[식사 준비]]
* [[주방]]
* [[식사]]
* [[식사 준비]]
* [[요리법]]
* [[음식점]]
* [[난로]]

== 참고문헌 ==
* Adamson, Melitta Weiss ''Food in Medieval Times.'' Greenwood Press, Westport, CT. 2004. {{ISBN|0-313-32147-7}}
* ''Food in the Middle Ages: A Book of Essays.'' Melitta Weiss Adamson (editor). Garland, New York. 1995. {{ISBN|0-8153-1345-4}}
* ''Regional Cuisines of Medieval Europe: A Book of Essays.'' edited by Melitta Weiss Adamson (editor). Routledge, New York. 2002. {{ISBN|0-415-92994-6}}
* {{서적 인용|last1=Snodgrass |first1=Mary Ellen |title=Encyclopedia of Kitchen History |date=2004 |publisher=Fitzroy Dearborn |location=New York |isbn=9781579583804}}
* [http://www.newyorker.com/arts/critics/atlarge/2009/11/23/091123crat_atlarge_gopnik?currentPage=all What's the Recipe? - Our hunger for cookbooks.], Adam Gopnik, ''[[The New Yorker]]'', 2009.

== 외부 링크 ==
* [[Wikibooks:Cookbook:Table of Contents|The Wikibooks' open-content cookbook anyone can edit]]
* [http://www.clements.umich.edu/longone-archive.php Janice Bluestein Longone Culinary Archive] {{웨이백|url=http://www.clements.umich.edu/longone-archive.php |date=20151209202349 }}
* [http://helenair.com/lifestyles/food-and-cooking/livingston-chef-creates-unique-cookbook/article_810fabdc-3929-11e2-8956-0019bb2963f4.html Healthy Recipes by Chef Sarah Knecht's Cookbook]
* [http://www.nyu.edu/library/bobst/research/fales/cdfa.htm The Food and Cookery Collection of the Fales Library at NYU]
* [http://www.bl.uk/learning/langlit/booksforcooks/booksforcooks.html Books for Cooks] {{웨이백|url=http://www.bl.uk/learning/langlit/booksforcooks/booksforcooks.html |date=20110424014115 }} - a learning resource on the history of cookery books from the British Library
* [https://www.babieswiki.com/best-baby-food-cookbook/ Baby food cookbooks] {{웨이백|url=https://www.babieswiki.com/best-baby-food-cookbook/ |date=20230205141759 }}
* [http://digital.lib.msu.edu/projects/cookbooks/ Feeding America at Michigan State University Digital Library]—a collection of influential early American cookbooks, including a large number of books specializing in immigrant cuisine
* [http://www.gutenberg.org/browse/loccs/tx Home Economics (including cookbooks) at Project Gutenberg]
* [http://www.nypl.org/news/treasures/index.cfm?vidid=8 Menus and Cookbooks at The New York Public Library]
* [http://www.lamerci.fr/titres/livre_cuisine.html Llibre de Sent Soví (1324)]

{{요리법}}
{{전거 통제}}

[[분류:요리 책]]
{{위키데이터 속성 추적}}
[[파일:Indomie Mi goreng (03-07-2021).jpg|섬네일|슈퍼마켓 속 인도미]]
'''인도미'''(Indomie)는 [[인도네시아]] 회사 인도푸드에서 생산하는 인스턴트 국수 브랜드이다. 인도푸드 자체는 16개의 공장을 보유한 세계 최대의 인스턴트 국수 생산업체이다. 매년 150억 개가 넘는 인도미 패킷이 생산된다. 인도미는 또한 전 세계 90여 개국에 수출된다. 인도푸드의 주요 수출 시장은 호주, 뉴질랜드, 말레이시아, 인도, 이라크, 파푸아뉴기니, 홍콩, 동티모르, 요르단, 사우디아라비아, 가나, 중국, 캐나다, 미국, 영국, 프랑스, 브라질, 스페인, 독일이다. 나이지리아, 러시아, 남아프리카, 멕시코, 우크라이나, 대만, 이집트, 레바논, 일본 및 중동, 유럽, 아프리카, 북미, 라틴 아메리카 및 아시아의 일부 나머지 국가에도 수출한다. 인도미는 1972년 6월에 처음 소개된 이후 주로 인도네시아에서 생산되었다. 인도미는 1995년부터 나이지리아에서도 생산되었다. 인도미는 나이지리아와 기타 아프리카 국가에서도 점차 인기를 얻고 있다.

== 외부 링크 ==
* [http://www.indomie.com/ Indomie – Product website]
* [http://www.indofood.com/ Indofood – Mi Goreng Manufacturer]

{{국수}}

[[분류:인도네시아의 브랜드]]
[[분류:라면]]
{{위키데이터 속성 추적}}
{{영화인 정보
| 이름      = 브레나 다미코<br/>Brenna D'Amico
| 사진      = 
| 사진크기  = 
| 사진설명  = 
| 출생일    = {{출생일과 나이|2000|9|28}}
| 출생지    = [[시카고]] [[일리노이주]]
| 신장      = 
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| 본명      = 
| 다른이름  =
| 국적      = {{USA}}
| 직업      = [[배우]]
| 활동기간  = [[2015년]] - 현재
| 종교      = 
| 부모      = 데이브 다미코 (아버지)<br>섀넌 다미코 (어머니)
| 형제자매  = 
| 배우자    = 
| 자녀      = 
| 소속사    = 
| 수상      = 
| 웹사이트  = {{인스타그램|brennadamico|Brenna D'Amico}}
}}
'''브레나 다미코'''(Brenna D'Amico, [[2000년]] [[9월 28일]] ~ )는 [[미국]] [[배우]]이다. [[디즈니 채널]] [[디센던츠 (영화)|디센던츠]] 영화 프랜차이즈에서 요정 대모의 딸 제인 역으로 등장한걸 유명하다.

== 전기 ==
[[2000년]] [[9월 28일]] [[일리노이주]] [[시카고]]에서 태어나 [[플레인필드 (일리노이주)|플레인필드]]에서 자랐다. 8세 때부터 시카고에 기반을 둔 청소년 연극 프로그램에 참여했다. 12살 때 부모님이 매니저를 찾았고 13살 때 [[로스앤젤레스]]로 건너가 [[디센던츠 (영화)|디센던츠]]로 첫 연기에 출연했다. 그녀는 영화 개봉 후 16세에 로스앤젤레스로 이사했다.

== 출연 ==
* [[디센던츠 (영화)|디센던츠]] (2015)
* [[디센던츠 2]] (2017)
* [[헤크 패밀리]] (2017)
* [[코드 블랙]] (2018)
* [[디센던츠 3]] (2019)
* [[절대 목록]] (2020)

== 외부 링크 ==
* {{IMDb 이름|id=6476879|name=Brenna D'Amico}}
* {{인스타그램|brennadamico|Brenna D'Amico}}

{{전거 통제}}
{{토막글|배우}}

[[분류:살아있는 사람]]
[[분류:2000년 출생]]
[[분류:미국의 여자 배우]]
[[분류:일리노이주 출신]]
[[분류:21세기 미국의 여자 배우]]
[[분류:미국의 여자 텔레비전 배우]]
[[분류:미국의 여자 성우]]
{{위키데이터 속성 추적}}
{{다른 뜻|밀카 (동음이의)}}
[[파일:Milka purple logo18.svg|섬네일]]
[[파일:Milka Alpine Milk Chocolate chunks and wrapper.jpg|섬네일]]
'''밀카'''(Milka)는 원래 수차드(Suchard)가 1901년 스위스에서 만든 스위스 초콜릿 과자 브랜드이다. 그런 다음 1901년부터 독일 뢰라흐(Lörrach)에서 생산되었다. 2012년부터 미국 기반 회사인 몬델레즈 인터내셔널(Mondelez International)이 소유하고 있으며, 1990년에 브랜드를 인수한 이전 크래프트푸즈(Kraft Foods Inc.)의 단계를 따르기 시작했다. 바 및 부활절과 크리스마스를 위한 다양한 참신한 형태로 판매된다. 밀카 브랜드 제품에는 초콜릿으로 덮인 쿠키와 비스킷도 포함된다.

브랜드명은 제품의 두 가지 주요 성분인 "Milch"(우유)와 "Kakao"(코코아)의 합성어이다.

== 외부 링크 ==
* {{공식 웹사이트|https://www.milka.com}}

{{전거 통제}}

[[분류:초콜릿 상표명]]
[[분류:몬덜리즈 인터내셔널의 제품]]
[[분류:스위스의 브랜드]]
[[분류:뇌샤텔주]]