{{위키데이터 속성 추적}}
{{생물 분류
|이름=쑥
|그림=Wormwood2.jpg
|색=식물
| 계        = [[식물|식물계]]
| 미분류_문 = [[속씨식물|속씨식물군]]
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| 과        = [[국화과]]
| 속        = [[쑥속]]
|종='''쑥''' (''A. princeps'')
|학명=''Artemisia princeps''
|학명_명명=Pamp. 1930
|이명=''Artemisia indica'' Willd. var. ''maximowiczii'' <small>(Nakai) H.Hara</small>
}}

'''쑥'''({{학명|Artemisia princeps}})은 [[국화과]](菊花科, {{학명|Asteraceae}}, {{문화어|약쑥}})에 속하는 다년생초의 하나이다. 아시아 식물종으로 중국, 일본, 한국이 원산지이다. 다년생 식물로 키가 1.2&nbsp;m까지 자란다. 이 종은 땅 밑의 기는 줄기를 통해 빠르게 퍼진다. 7월부터 11월까지 자웅동체이고 바람에 의해 수분되는 작은 담황색 꽃을 피운다.<ref>{{웹 인용|url=http://www.pfaf.org/database/plants.php?Artemisia+princeps |title=Artemisia princeps - Pampan. |access-date=2008-01-18 |work=Plants For A Future Database }}</ref> 잎은 깃털 모양이고 가리비 모양이며 연한 녹색이며 밑면에 흰색 촘촘한 털이 있다.

== 분포 및 서식지 ==
쑥은 중국, 일본, 한국이 원산지이다.<ref name="EPPO-quar">{{웹 인용 | title=''Artemisia princeps'' | website=EPPO ([[European and Mediterranean Plant Protection Organization]]) | url=http://www.eppo.int/ACTIVITIES/plant_quarantine/alert_list_plants/artemisia_princeps | access-date=2021-06-11 | archive-date=2023-04-09 | archive-url=https://web.archive.org/web/20230409072328/https://www.eppo.int/ACTIVITIES/plant_quarantine/alert_list_plants/artemisia_princeps | url-status= }}</ref><ref name=":1">{{웹 인용|title=Japanese mugwort|url=https://hosho.ees.hokudai.ac.jp/tsuyu/top/plt/aster/artemisia/ind.html|access-date=2021-08-10|website=hosho.ees.hokudai.ac.jp}}</ref> 벨기에와 네덜란드에 유입되었다.<ref name="EPPO-quar" /> 길가, 경사지, 계곡, 강둑 등 다양한 서식지에서 자란다.<ref>{{웹 인용|title=Artemisia princeps in Flora of China @ efloras.org |url=http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200023308 |access-date=2022-08-11 |website=www.efloras.org}}</ref>

== 생태 ==
쑥은 뿌리줄기가 옆으로 기면서 자라고, 전체에 거미줄 같은 흰 털이 있다. [[뿌리]]에서 나오는 [[잎]]은 [[로제트]](rosette)처럼 모여 달리며, 줄기에서 나온 잎은 어긋난다. 잎은 날개깃처럼 깊게 4~8갈래로 갈라져 있으며 향기가 난다. 연분홍색의 [[꽃]]은 7~9월 무렵 줄기 끝에 두상(頭狀)꽃차례로 무리져 피는데, 하나의 꽃차례가 하나의 꽃처럼 무리져 달린다.

== 이용 ==
흔히 쑥 이외에 [[산쑥]](''A. montana''), [[참쑥]](''A. lavandulaefolia''), [[덤불쑥]](''A. rubripes'') 등도 쑥이라고 일컫는다.

이른 [[봄]]에 나오는 어린순으로 국을 끓여 먹어 봄을 느끼기도 하며, 쑥을 덖어 차로 마시기도 하고 [[떡]]이나 [[쑥떡]]을 만들어 먹기도 한다.

[[곰]]이 쑥 100 다발과 [[마늘]] 100개를 먹고 사람으로 되었다는 한국의 개국설화에서도 볼 수 있듯이, 쑥은 신비한 약효를 지니는 식물로 예로부터 귀중히 여겨왔다.

쑥은 약으로 쓰기도 하여 약쑥이라고도 부르는데, 줄기와 잎을 단오 전후에 캐서 그늘에 말린 것을 약애(藥艾)라고 해 복통,구토,지혈에 쓰기도 하며, 잎의 흰 털을 모아 [[뜸]]을 뜨는 데 쓰기도 한다. 잎만 말린 것은 애엽(艾葉)이라고 하며, 조금 다친 약한 상처에 잎의 즙을 바르기도 한다.

한국 곳곳의 양지바른 길가, 풀밭, [[산]]과 [[들]]에서 자란다. 옛날에는 말린 쑥을 화롯불에 태워 여름철에 날아드는 여러 가지 [[벌레]], 특히 [[모기]]를 쫓기도 했고, 집에 귀신이 들어오지 못하도록 [[단오]]에 말린 쑥을 집에 걸어두기도 했다.
[[양봉]]에서는 벌들을 진정시키는 효과가 뛰어난 말린 쑥을 태운 연기를 활용한다.

== 효능 ==
쑥은 마늘, 당근과 더불어 성인병을 예방하는 3대 식물로 꼽힐 만큼 유익한 성분이 다량 함유되어 있다.

고혈압을 예방하는 효과가 있고, 혈액 속에서 해로운 병균을 잡아먹는 백혈구의 수를 늘려 면역기능을 높이고 살균효과가 있다.

몸 안의 습기와 냉기를 내보내는 작용이 있어 여성의 냉, 대하, 생리통 등 자궁을 따뜻하게 하기 때문에 부인병에도 효과가 있고, 더러운 피를 정화시키고 부족한 피를 보충해주며 혈액순환을 도와 몸을 따뜻하게 해주어 위장도 튼튼하게 만들어준다.

== 문화 ==
한국에서는 고조선의 전설인 단군신화와 깊은 관련이 있는 것을 쑥 또는 타래쑥<ref name="Folk medicine">{{서적 인용|url=https://books.google.com/books?id=ApGfXFYxzRoC&q=Artemisia+princeps+ssuk&pg=PA166|title=International Collation of Traditional and Folk Medicine: Northeast Asia|author=Takeatsu Kimura|author2=Paul P. H. But|author3=Ji-Xian Guo|author4=Chung Ki Sung|publisher=World Scientific|year=1996|isbn=978-981-02-2589-6|pages=159p}}</ref>이라고 부른다. 한국의 고대인들에게 쑥은 약용 또는 종교적 가치가 있다고 믿어온 음식 중 하나였다.<ref name="Pettid">{{서적 인용|title=Korean Cuisine: An Illustrated History|last=Pettid|first=Michael J.|publisher=[[Reaktion Books]]|year=2008|isbn=978-1-86189-348-2|location=London|pages=12}}</ref> 기원전 2333년 고조선 건국신화에서는 마늘 20쪽과 쑥 한 묶음만 100일 동안 먹으면 [[웅녀|곰이 여자로 변한다]]는 내용이 나온다.<ref name="Pettid" />

== 갤러리 ==
<gallery>
Artemisia princeps1.jpg
</gallery>

== 국화 잎과의 구별 ==
쑥 잎은 [[국화]] 잎과 유사한데, 앞뒤가 모두 초록색이면 국화, 뒷면이 흰 색이면 쑥 잎으로 구별할 수 있다.

== 각주 및 참고 문헌==
{{각주}}

* {{글로벌백과}}

== 외부 링크 ==
* {{위키공용분류-줄}}
* [https://web.archive.org/web/20171201042612/http://www.ecolib.or.kr/ecology/index.asp?sel=2&idx=1829&st=1 환경부 자연생태 라이브러리 동영상관]
* [https://web.archive.org/web/20171201031806/http://ksws.kr/bbs/board.php?bo_table=6_4&wr_id=278 한국잡초학회 잡초 DB]

{{분류군 식별자 | from = Q1076280 }}
{{토막글|국화목}}

[[분류:쑥속]]
[[분류:초본식물]]
[[분류:나물]]
[[분류:1930년 기재된 식물]]
[[분류:중국의 식물상]]
[[분류:한국의 식물상]]