{{위키데이터 속성 추적}}
{{인물 정보
|이름 = 켄 홈
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|출생일 = {{출생일과 나이|1949|5|3}}
|출생지 = [[미국]] [[애리조나주]]
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'''켄 홈'''(Ken Hom ; [[1949년]] [[5월 3일]] ~ )은 미국의 요리연구가, 방송인이다. 중국계 미국인(Chinese-American)으로서<ref>[http://www.telegraph.co.uk/finance/personalfinance/fameandfortune/2792127/Ken-Hom-fame-and-fortune.html Ken Hom: fame and fortune]{{언어링크|en}}, Mark Anstead, Telegraph.co.uk, 2008년 9월 23일 작성</ref> [[캘리포니아 대학교]] 재학 중 삼촌이 경영하는 [[식당]]에서 일을 하였고, [[요리]][[학교]] 교사로도 일하기도 하였다. [[1984년]] [[영국]] [[BBC]]의 《켄 홈의 중국 요리》라는 프로그램을 통해 [[방송]]활동을 시작하였으며, 지금까지 여러 [[텔레비전]] 프로그램에 출연하기도 하였다. 그리고 [[아시아]] [[음식]]을 주제로 한 [[책|도서]]를 출판하기도 하였다. 현재 그는 식당 경영 컨설턴트로 활동하고 있다.

== 주요 출연작 ==
* 《켄 홈의 중국 요리》([[1984년]])
* 《뜨거운 요리사》([[1992년]])
* 《켄 홈의 뜨거운 튀김솥》([[1996년]])
* 《켄 홈의 튀김솥과 함께 하는 여행》([[1998년]])
* 《아주 간단한 중국 요리》([[2000년]])
* 《일을 하려면 밖으로 가라》([[2007년]], 이상 [[영국]] [[BBC]])
* 《[[인사이트 아시아 - 누들로드|누들로드]]》([[2008년]]과 [[2009년]], [[대한민국]] [[KBS 1TV]].)

== 대표작 ==
=== 저서 ===
* 켄 홈; 스테이만, H. ([[1981년]]). 《중국의 기술》. 뉴욕: 사이먼 앤 슈스터. {{ISBN|0-671-25347-6}}.
* 켄 홈 ([[1984년]]). 《중국 요리》. 런던: BBC 북스. {{ISBN|0-563-21106-7}}.
* 켄 홈 ([[1987년]]). 《켄 홈의 동양의 고기와 서양의 주방장이 만나다》. 런던: 맥밀리언. {{ISBN|0-333-45989-X}}.
* 켄 홈 (1987년). 《켄 홈의 채소와 파스타 책》. 런던: BBC 북스. {{ISBN|0-563-20539-3}}.
* 켄 홈 ([[1988년]]). 《아시아 채식주의자 이야기》. 뉴욕: 모로. {{ISBN|0-688-07753-6}}.
* 켄 홈 ([[1989년]]). 《향기로운 항구의 맛 : 홍콩에서의 새로운 중국 요리》. 뉴욕: 사이먼 앤 슈스터. {{ISBN|0-671-64469-6}}.
* 켄 홈 (1989년). 《켄 홈의 빠르고 쉬운 중국 요리》. 런던: BBC 북스. {{ISBN|0-563-20675-6}}.
* 켄 홈 ([[1990년]]). 《중국의 맛》. 런던: 파빌리온. {{ISBN|1-85145-247-8}}.
* 켄 홈 ([[1994년]]). 《켄 홈의 중국 요리법》. 런던: 파빌리온. {{ISBN|1-85793-388-5}}.
* 켄 홈 (1994년). 《켄 홈의 중국 부엌》. 런던: 파빌리온. {{ISBN|1-85145-951-0}}.
* 켄 홈 ([[1995년]]). 《켄 홈의 채소 요리》. 런던: BBC 북스. {{ISBN|0-563-36958-2}}.
* 켄 홈 ([[1997년]]). 《켄 홈의 중국을 요리하다》. 런던: BBC 북스. {{ISBN|0-563-38349-6}}.
* 켄 홈 ([[1996년]]). 《켄 홈의 뜨거운 튀김솥》. 런던: BBC 북스. {{ISBN|0-563-37100-5}}.
* 켄 홈 (1996년). 《켄 홈의 아시아 재료》. 버클리, 캘리포니아: 텐 스피드. {{ISBN|0-89815-795-1}}.
* 켄 홈 (1997년). 《켄 홈의 튀김솥과 함께 하는 여행》. 런던: BBC 북스. {{ISBN|0-563-38394-1}}.
* 켄 홈 ([[1998년]]). 《켄 홈의 쌀과 면 요리》. 런던: BBC 북스. {{ISBN|0-563-38349-6}}.
* 켄 홈 (1998년). 《켄 홈의 쉬운 가족 요리: 요리 회고록》. 런던: BBC 북스. {{ISBN|0-563-38439-5}}.
* 켄 홈 ([[1999년]]). 《켄 홈의 태국 요리》. 런던: 헤드라인. {{ISBN|0-563-38454-9}}.
* 켄 홈 ([[2000년]]). 《켄 홈의 아주 쉬운 중국 요리》. 런던: BBC 북스. {{ISBN|0-563-53419-2}}.
* 켄 홈 ([[2001년]]). 《켄 홈의 새로운 중국 요리》. 런던: BBC 북스. {{ISBN|0-563-55133-X}}.
* 켄 홈 (2001년). 《켄 홈의 빠른 튀김솥: 동양의 빨라진 요리》. 런던: 헤드라인. {{ISBN|0-7472-2223-1}}.
* 켄 홈 ([[2002년]]). 《쉬운 태국 요리》. 런던: BBC 북스. {{ISBN|0-563-49328-3}}.
* 켄 홈 ([[2003년]]). 《아주 쉬운 아시아 요리》. 런던: BBC 북스. {{ISBN|0-563-48869-7}}.
* 켄 홈 (2003년). 《내가 즐겨 먹는 중국 요리》. 런던: BBC 북스. {{ISBN|0-563-48726-7}}.
* 켄 홈 ([[2004년]]). 《켄 홈의 볶음 요리 100선》. 런던: BBC 북스. {{ISBN|0-563-52164-3}}.
* 켄 홈, 룰리어, M. (2004년). 《튀김솥과 Co》. 런던: 하치트. {{ISBN|1-84430-177-X}}.
* 켄 홈 (2005년). 《쉬운 중국 요리》. 런던: BBC 북스. {{ISBN|0-563-52179-1}}.
* 켄 홈, 찬, W. ([[2005년]]). 《신선한 중국인: 80세 이상 살 수 있는 중국 요리법》. 런던: BBC 북스. {{ISBN|0-600-61191-4}}.
* 켄 홈 ([[2009년]]). 《중국 요리》. 런던: BBC 북스. {{ISBN|978-1-84607-605-3}}.

== 각주 ==
<references/>

== 외부 링크 ==
{{위키공용분류}}
* [http://kenhom.com 공식 홈페이지]

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[[분류:요리 연구가]]
[[분류:미국의 요리사]]
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