{{위키데이터 속성 추적}}
[[파일:Shrimp trawler.jpg|섬네일|300px|right|{{center|새우 [[저인망 어선]]}}]]

'''새우잡이'''는 해마다, 특히 아시아에서 3,400만 톤의 새우를 어획하는 주요한 글로벌 산업이다. [[부수어획]]의 비율은 새우 어획에서 유독 높으며, 특히 [[바다거북]]의 포획이 논란거리가 된다.
==명명법==
[[식량 농업 기구]](FAO)에 따르면 새우라는 용어는 이전에 [[나탄티아목]]에 속했던, [[생이하목]]과, [[보리새우상과]]와 [[젓새우상과]]로 구성된 [[수상새아목]]의 모든 [[새우]]를 포함한다.<ref name="G5">[[#Gillett|Gillett (2008)]], p. 5.</ref> 이 명칭은 지역마다 다르게 쓰이는 경우가 흔한데, 같은 종이 다른 이름으로, 다른 종이 같은 이름으로 알려져 있을 수 있다.<ref name="G26">[[#Gillett|Gillett (2008)]], p. 26.</ref>

==역사==
소규모의 새우잡이는 수 세기 동안 행해져왔으며 전 세계의 새우잡이에서 큰 부분을 차지해 왔다.<ref name="G9">[[#Gillett|Gillett (2008)]], p. 9.</ref> 저인망 어업의 규모는 물의 흐름을 저인망 그물의 입구를 열어두는 데 사용하는 [[전개판]]과, 초기의 인력으로 움직이는 선박을 대체한 증기선이 발명되면서 증가했다.<ref name="G9"/> 이 두 기술은 1880년대에 발명되었고, 곧 새우잡이에 적용되었다. 특히 노르웨이의 해양생물학자 [[요한 욜트]]의 노력이 담긴 연구가 뒤따랐다.<ref name="G9"/> 시간이 지나면서, 길이가 {{convert|5|-|8|m}} 에 달했던 [[조각배]]는 [[디젤 엔진]]이 달린 갑판이 있는 선박으로 대체되었고, 크기는 평균적으로 {{convert|18|m|abbr=on}}에 달했다.<ref name="G10">[[#Gillett|Gillett (2008)]], p. 10.</ref>

==규모와 분포==
[[파일:Shrimp bycatch.jpg|섬네일|right|[[새우]] 어업의 [[부수어획]]물]]

미국에서는 새우잡이는 [[게 잡이]]보다는 중요성이 떨어진다. 미국 북부에서는 찬 물에 서식하는 새우가, 남동부의 대서양 해안가와 [[멕시코만]]에서는 따뜻한 물에 서식하는 새우가 어획의 대상이 된다.<ref name="G19">[[#Gillett|Gillett (2008)]], p. 19.</ref> 어획량의 대부분은 따뜻한 물에서 서식하는 새우가 차지하지만, 주로 [[새우 양식|양식]]이 차지하는 수입량에 비하면 작다.<ref name="G19"/> 이는 국제적인 논란을 불러일으켰으며, 어떤 미국의 어부들이 [[브라질]], [[중국]], [[에콰도르]], [[인도]], [[태국]], [[베트남]]과 같은 나라들을 미국의 시장에 [[덤핑]]한 혐의로 고발하였으며, 어떤 생산국은 이러한 고발에 맞서 [[세계무역기구]]에 미국을 공정하지 않은 세금의 추가부과 혐의로 고발했다.<ref name="G41">[[#Gillett|Gillett (2008)]], p. 41.</ref>

==논란==
새우잡이는 [[부수어획]]의 비중이 비정상적으로 높다.새우어업은 [[부수어획 감소 기구]]가 1980년대에 발명되기 전에 부수어획 비율 (어획량 중 목표하지 않는 종류와 목표하는 종류의 비율) 이 4.5–5.3:1이었다.<ref name="G46">[[#Gillett|Gillett (2008)]], p. 46.</ref> 부수어획 비율은 부수어획 감소 기구가 도입된 이후로 30%가량 줄었다.<ref name="G46"/> 새우잡이는 "어떠한 다른 상업적인 어업보다도 더 많은 [[바다 거북]]을 포획하는" 경향이 있다.<ref>[[#Hillestad|Hillestad ''et al.'' (1982)]] Cited in [[#Gillett|Gillett (2008)]], p. 50.</ref>

==어업종==
[[파일:Shrimp and prawn capture time series.png|섬네일|upright=1.4|식량농업기구가 보고한 1950–2010년의 백만 톤 단위의 전세계 새우 어획량<ref>Based on data sourced from the [http://faostat.fao.org/site/629/default.aspx FishStat database]</ref>]]

새우는 전 세계의 모든 종류의 [[수계]]에서 서식한다. 상업적으로 중요한 새우 종은 3000종 중에서 300종도 안 된다. 어획량은 여섯 개의 "species items"이 주도하고 있으며,{{#tag:ref|The FAO divides fisheries into "species items", which are typically species, but may be genera or higher taxa.|group=Note}} 다 합쳐서 전세계 어획량의 82%를 차지한다.<ref name="G25">[[#Gillett|Gillett (2008)]], p. 25.</ref> 이는 아래의 표에서 나타내고 있다.
{| class="wikitable sortable"
|-
! 학명 !! 식량 농업 기구의 명칭 !! 2005년 어획량(t) !! 비중
|-
| {{n/a}} || Natantian Decapoda nei{{#tag:ref|"nei" = not elsewhere included.|group=Note|name=nei}}
| align="right" | 887688
| align="right" | 26.0%
|-
| ''[[Acetes japonicus]]''
| Akiami paste shrimp
| align="right" | 664716
| align="right" | 19.5%
|-
| ''[[Trachysalambria curvirostris]]''
| southern rough shrimp
| align="right" | 429605
| align="right" | 12.6%
|-
| ''[[Pandalus borealis]]''
| northern prawn
| align="right" | 376908
| align="right" | 11.0%
|-
| ''[[Penaeus]]'' spp.
| ''Penaeus'' shrimp nei<ref name="nei" group="Note"/>
| align="right" | 230297
| align="right" | 6.7%
|-
| ''[[Penaeus monodon]]''
| giant tiger prawn
| align="right" | 218027
| align="right" | 6.4%
|}

새우잡이는 차가운 물에 서식하는 새우, 따뜻한 물에 서식하는 새우, 젓새우로 나눌 수 있으며 이는 각각 넓게는 분류학적으로 [[보리새우상과]], [[생이하목]], [[젓새우상과]]로 분류된다.<ref name="G26"/>

===젓새우잡이===
[[파일:Drying shrimp paste.jpg|섬네일|upright|[[홍콩]]의 [[급수문대교]] 근처의 건조 중인 [[새우장]]]]
어부들이 [[젓새우속]]에 속하는 다양한 종들을 언제나 일일이 구분하지는 않지만, 집단적으로는 전 세계에서 제일 거대한 새우 [[어장 (어업)|어장]]을 형성한다.<ref name="G27"/>{{#tag:ref|Excluding the catch-all category "Natantian decapods nei".|group=Note}} [[한국]], [[일본]], [[동남아]]에서도 젓새우속을 어획하지만, 대부분 [[중국]]에서 어획된다.<ref name="G27"/> 총어획량은 잘 기록되지 않지만, 2005년에는 664,716&nbsp;톤으로 집계되었다.<ref name="G27"/> [[아시아 태평양]] 지역에서는 젓새우속 어업이 무게 기준으로 [[갈치]], [[멸치]], [[갈고등어]] 다음으로 네 번째로 큰 어업이다.<ref name="G27"/>

===온수 새우잡이===
따뜻한 물에서 서식하는 새우의 어업은 주로 몇 가지의 종만을 목표로 하며,<ref name="G118">[[#Gillett|Gillett (2008)]], p. 118.</ref> 일반적으로 차가운 물에 서식하는 새우에 적용되는 복잡한 모델보다는 [[단위노력당 어획량]] (CPUE)의 관점에서 관리한다.<ref name="G85">[[#Gillett|Gillett (2008)]], p. 85.</ref> [[서방흰새우]], [[북방갈새우]], ''[[Farfantepenaeus duorarum]]''이 주가 되는 따뜻한 물에 서식하는 새우는 미국에서 새우 어획량의 85% 이상을 차지하며, [[멕시코만]]과 그 근방에서 잡힌다.<ref name="G47">[[#Gillett|Gillett (2008)]], p. 47.</ref> 부수어획은 따뜻한 물에서 서식하는 새우를 잡을 때는 심각한 문제가 되며, 부주의한 [[바다거북]]의 포획이 제일 문제가 된다.<ref name="G49">[[#Gillett|Gillett (2008)]], p. 49.</ref>

===냉수 새우잡이===
[[파일:Pandborealisind.jpg|섬네일|찬물에서 서식하는 새우 종 중에서 제일 중요한 [[북쪽분홍새우]]]]
차가운 물에 서식하는 새우 종 중 상업적으로 제일 중요한 것은 전체 새우 어획량의 12%를 차지하는 [[북쪽분홍새우]]이다.<ref name="G27">[[#Gillett|Gillett (2008)]], p. 27.</ref><ref name="G28">[[#Gillett|Gillett (2008)]], p. 28.</ref> 어획량의 70%가량이 [[캐나다]]와 [[그린란드]]에 내려진다.<ref name="G27"/> 찬 물에서 서식하는 새우의 가격은 [[새우 양식]]의 증가로 인해 1990년대부터 줄어들어왔다.<ref name="G38">[[#Gillett|Gillett (2008)]], p. 38.</ref>

찬물에서 서식하는 새우 어획의 경우 [[부수어획]]은 일반적으로 잘 관리되며, 부수어획의 비율은 상대적으로 낮고,<ref name="G46"/> 바다거북이 잡히는 일은 드물다.<ref name="G52">[[#Gillett|Gillett (2008)]], p. 52.</ref> 부수어획을 줄인 일등공신은 노르뫼레 격자의 사용인데,<ref name="G60">[[#Gillett|Gillett (2008)]], p. 60.</ref> 새우 저인망에 잡히는 [[대구]], [[해덕]], [[검정가자미]], [[Sebastes|redfish]]의 숫자를 줄여준다.<ref name="G53">[[#Gillett|Gillett (2008)]], p. 53.</ref> 노르뫼레 격자는 노르웨이의 어부 Paul Brattøy가 새우를 잡을 때 [[해파리]]가 섞이는 일을 없애기 위해 발명했고, 1989년에 도입되었다.<ref name="G60"/> 이로 인해 새우 어획량이 약간 줄어들지만, 부수어획량을 97%까지 줄일 수 있다.<ref name="G60"/>

통발을 사용하는 찬물에서 서식하는 새우의 어업의 경우, 부수어획량의 대부분은 [[스쿼트 랍스터]], [[게]], [[연체동물]], [[극피동물]] 등의 무척추동물이 차지한다.<ref name="G55">[[#Gillett|Gillett (2008)]], p. 55.</ref>

==참고 문서==
* [[무게별 어획된 수생 동물의 목록]]

== 각주 ==
=== 내용주 ===
{{각주|group=Note}}

=== 참조주 ===
{{각주}}

== 참고 자료 ==
{{참고 자료 시작}}
* Doeksen A (2006) [http://crangon.nl/wp-content/uploads/2011/05/Doeksen%20%282006%29.pdf "Ecological perspectives of the north Sea C. Crangon fishery: An inventory of its effects on the marine ecosystem"]{{깨진 링크|url=http://crangon.nl/wp-content/uploads/2011/05/Doeksen%20%282006%29.pdf }} Thesis, Wageningen University.
* {{서적 인용|author = R. Gillett |year=2008 |title = Global Study of Shrimp Fisheries |publisher=[[Food and Agriculture Organization]] |id = Fisheries Technical Paper '''475''' |location = Rome, Italy |url=http://www.fao.org/docrep/011/i0300e/i0300e00.htm |ISBN = 978-92-5-106053-7 |ref = Gillett}}
* {{서적 인용|authors = H. O. Hillestad, J. I. Richardson, C. McVea & J. M. Watson |year=1982 |chapter = Worldwide incidental capture of sea turtles |series = Proceedings of the World Conference on Sea Turtle Conservation, Washington, D.C., 26–30 November 1979 |editor = Karen A. Bjorndal |title = Biology and Conservation of Sea Turtles |location= Washington, DC |publisher = [[Smithsonian Institution Press]] |ref = Hillestad}}
{{참고 자료 끝}}

== 외부 링크 ==
*{{웹 인용|title = Shrimp Fisheries and Aquaculture Factsheet|url = http://waittinstitute.org/shrimp/|accessdate = 2015-06-08|first = |last = |publisher = Waitt Institute|보존url = https://web.archive.org/web/20150919092432/http://waittinstitute.org/shrimp/|보존날짜 = 2015-09-19|url-status = dead}}
{{어업학의 주제|expanded=과학}}
{{상업용 어류}}
{{전거 통제}}

[[분류:생이하목]]
[[분류:수상새아목]]
[[분류:어업]]