blueapple8259/wikipedia_raw_ko huggingface dataset:
{{위키데이터 속성 추적}}
{{다른 뜻|고르곤촐라|치즈|이탈리아의 행정 구역}}
{{치즈 정보
| 제목       = 고르곤졸라
| 그림       = GorgonzolaDSC4233.jpg
| 그림 설명  = 
| 다른 이름  = 
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| 무게       = 
| 보증       = [[데노미나치오네 디 오리지네 프로테타|DOP]] (1955), [[원산지 명칭 보호|PDO]] (1996)
}}
'''고르곤졸라'''({{llang|it|Gorgonzola}})는 [[소젖]]으로 만든 [[이탈리아]]의 [[블루 치즈]]이다. 형태는 대개 딱딱하거나 버터와 유사한 모양이며 맛은 짠맛이 난다. [[중세]]부터 생산되다 11세기가 되면서 형태가 푸른 빛이 도는 치즈가 됐다. [[이탈리아 요리]]에서는 각광받는 식재료이며 [[밀라노]]에 있는 작은 행정 구역인 [[고르곤촐라]]에서 그 이름이 유래했다. [[879년]] 이곳에서 처음으로 만들어진 것으로 알려져 있다.<ref>{{웹 인용 |url=http://www2.muw.edu/~jfitzger/page74.html |제목=보관된 사본 |확인날짜=2007년 2월 19일 |보존url=https://web.archive.org/web/20050327064341/http://www2.muw.edu/~jfitzger/page74.html |보존날짜=2005년 3월 27일 |url-status=dead }}</ref> 하지만 다른 지역에서 이에 대한 논쟁이 있기는 하다.<ref>[http://www.csmonitor.com/2005/0202/p11s02-lifo.html The birthplace of Gorgonzola. Maybe.]</ref>

대개 기본 준비에만 서너달이 걸리며 발효 진행에 따라서 치즈의 맛과 보존 가능 기간도 극과 극이다. 고르곤졸라의 성질에 따라서 보존이 가능한 기간이 다르기 때문에 크림처럼 흐물흐물한 것은 기간이 짧다.

[[리소토]]에 녹여서 먹거나 [[폴렌타]] 또는 각종 [[파스타]]의 재료로 넣어서 먹기도 한다. 맛이 특이하기 때문에 다른 부드러운 맛의 치즈와 함께 피자 토핑으로도 자주 사용된다.

유럽연합에서는 [[지리적표시제]]의 일종인 [[원산지 명칭 보호]]법에 따라 [[고르곤촐라]]와 인근 교외 일부에서 제조된 치즈만 고르곤졸라라는 이름을 사용할 수 있다.

== 역사 ==
역사적으로 고르곤졸라는 밀라노의 고르곤졸라에서 수세기 동안 생산되어 11세기에 녹청색 마블링을 얻었다. 그러나 이 도시의 지리적 기원에 대한 주장은 인근의 다른 지역에서 논쟁을 벌이고 있다.

예를 들어, 또 다른 원산지는 고대 낙농 전통으로 잘 알려진 치즈 제조 지역인 파스투로 넬라 발사시나(Pasturo nella Valsassina)이다. 이는 고르곤졸라와 기타 다양한 치즈를 만들기에 완벽한 온도(섭씨 6~12도 사이)를 유지하는 뛰어난 천연 동굴이 존재하기 때문이다. 고르곤졸라는 중세 시대(서기 879~1007년)에 만들어진 것으로 추정된다.

고르곤졸라의 기원에 대한 롬바르디아 전설이 있는데, 치즈 제조업자가 통에 신선한 커드를 넣고 밤새도록 개방시켜 두었다고 한다. 그는 애인을 만나기 위해 서두르느라 응유를 잊어버린 것 같았다. 그는 자신의 실수를 고치려고 통에 신선한 응유를 추가하려고 시도했고 몇 달 후 그의 치즈에 새로 생긴 푸른 곰팡이가 생겨서 놀랐다. 그는 이것을 맛보고 치즈의 놀랍도록 훌륭하고 독특한 맛을 깨달았다. 이는 곰팡이가 생성되는 에르보리나투라(erborinatura) 과정의 최초 발견이기도 하다.

20세기 초부터 치즈의 인기는 꾸준히 증가해 왔으며, 과거 수출량이 연간 수만 톤을 돌파하는 등 해외에서도 더욱 그러했다. 수출국으로는 영국, 프랑스, 독일이 있다. 각 국가마다 특정 유형의 치즈를 제공한다. 영국인들은 부드러운 흰색 고르곤졸라와 매콤한 고르곤졸라를 좋아하고, 프랑스인과 독일인들은 푸른맥이 강한 고르곤졸라를 좋아한다.

제2차 세계대전 이후에는 '원 커드(one-curd)' 가공 방식이라는 새로운 기술이 도입되었다. 이 생산은 위생, 품질 및 비용과 관련된 생산의 이전 문제를 해결했다. 그러나 1970년대 수백 개의 치즈 공장이 이렇게 현대화되면서 다양한 소규모 생산업체들이 현대화 비용을 감당하지 못해 폐업하게 됐다.

==소비==
고르곤졸라는 모든 블루 치즈와 마찬가지로 다양한 방법으로 먹을 수 있다. 종종 샐러드에 스트레이트로 첨가되거나 블루 치즈 드레싱의 일부로 첨가된다. 다른 부드러운 치즈와 결합하여 피자 아이 콰트로 포르마기(4가지 치즈 피자)의 재료가 된다. 스테이크의 토핑으로 자주 사용되며 때로는 포트 와인이나 다른 달콤한 와인과 함께 소스로 사용된다. 요리의 마지막 단계에서 리조또로 녹이거나 뇨키에 추가하거나 폴렌타와 함께 제공할 수 있다.

영양성분은 다음과 같다: 고르곤졸라 1온스(28g)에는 100칼로리, 지방 9g, 나트륨 375mg, 탄수화물 1g, 단백질 6g이 들어있다. 포화지방 5.3g이 함유되어 있다.

== 같이 보기 ==
* [[스트라키노]]
* [[고르곤촐라]]
* [[피자]]
* [[고르곤졸라 피자]]

== 각주 ==
<references/>

== 외부 링크 ==
* {{위키공용분류-줄|Gorgonzola}}
* [https://web.archive.org/web/20080725065845/http://www.gorgonzola.com/en/default.asp Consortium for the Protection of Gorgonzola Cheese]

{{이탈리아의 치즈}}

[[분류:밀라노]]
[[분류:블루 치즈]]
[[분류:소젖 치즈]]
[[분류:이탈리아의 치즈]]
{{위키데이터 속성 추적}}
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'''태원'''(太元)은 [[중국]] [[손오]](孫吳) [[손권|대제]](大帝)의 네 번째 연호이다. [[251년]] 5월에서 [[252년]] 2월까지 10개월 동안 사용하였다.

같은 시기에 사용된 다른 연호로는 [[조위]](曹魏)에서 사용한 [[가평 (위)|가평]](嘉平 : 249년 ~ 254년), [[촉한]](蜀漢)에서 사용한 [[연희 (촉한)|연희]](延熙 : 238년 ~ 257년)가 있다.

== 연대대조표 ==
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|}

== 같이 보기 ==
* 다른 왕조의 같은 연호
** [[동진]](東晉) [[태원 (동진)|태원]](376년 ~ 396년)
** [[전량]](前凉) [[태원 (전량)|태원]](324년 ~ 346년)

* [[중국의 연호]]

{{중국의 연호|
이전 연호=[[적오]](赤烏)|
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다음 연호=[[신봉]](神鳳)|
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{{중국 삼국 시대의 연호}}

[[분류:동오의 연호]]
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|설명= 오 대제 시기에 위치한 신봉
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'''신봉'''(神鳳)은 [[중국]] [[손오]](孫吳) [[손권|대제]](大帝)의 다섯 번째 연호이다. [[252년]] 3월에서 [[252년]] 4월까지 2개월 동안 사용하였다.

같은 시기에 사용된 다른 연호로는 [[조위]](曹魏)에서 사용한 [[가평 (위)|가평]](嘉平 : 249년 ~ 254년), [[촉한]](蜀漢)에서 사용한 [[연희 (촉한)|연희]](延熙 : 238년 ~ 257년)가 있다.

== 연대대조표 ==
{| class="wikitable" style="background-color:#ffffff;text-align:center"
|- style="background-color:#cccccc;font-weight:bold"
|신봉||원년
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|[[서력]]||[[252년]]
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|[[육십간지]]<br/>(六十干支)||[[임신 (간지)|임신]](壬申)
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== 같이 보기 ==
* [[중국의 연호]]
{{중국의 연호|
이전 연호=[[태원 (오)|태원]](太元)|
국가=[[손오]](孫吳)|
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{{중국 삼국 시대의 연호}}

[[분류:동오의 연호]]
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[[파일:Logo Alternative Libertaire.jpg|섬네일]]
'''알테르나티브 리베르테르'''({{llang|fr|Alternative libertaire}} {{해석|자유 대안}}), 약칭 '''AL''')는 1991년에 결성된 [[무정부 공산주의]]에 근거한 [[프랑스]] 정치 조합이다.

국제노동자협회로부터의 반권위주의적 노동 운동과 무정부 공산주의의 유산이라고 하는 중심에 의해서 조합이 발족했다. 반자본주의와 자주 관리라고 하는 이념에 근거한다

== 각주 ==
* {{언어링크|fr}} [http://www.alternativelibertaire.org AL공식 사이트를 참조]

{{전거 통제}}
{{토막글|정치}}

[[분류:아나키스트 조직]]
[[분류:아나르코공산주의 단체]]
[[분류:아나르코생디칼리슴]]
[[분류:프랑스의 단체]]
[[분류:정치 단체]]
[[분류:프랑스령 기아나의 아나키즘]]
[[분류:1991년 설립된 단체]]
[[분류:프랑스의 극좌 정치]]
{{위키데이터 속성 추적}}
{{치즈 정보
| 제목       = 탈레조
| 그림       = Taleggio Cheese.jpg
| 그림 설명  = 
| 다른 이름  = 
| 나라       = [[이탈리아]]
| 지역       = {{가로목록|
* [[롬바르디아주]]
* [[베네토주]]
* [[피에몬테주]]
}}
| 젖         = [[소젖]]
| 숙성       = 40일
| 가공       = [[저온 살균]]
| 질감       = 반연질
| 단백질     = 
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| 부피       = 
| 무게       = 
| 보증       = [[원산지 명칭 보호|PDO]]
}}
'''탈레조'''({{llang|it|Taleggio}})는 [[이탈리아]] [[탈레조 계곡]] 부근 원산의 [[치즈]]이다. 겉 맛이 상당히 촉촉하다. 향이 아주 강한 편이며 그 표피는 얇다.

== 역사 ==
탈레조라는 이름은 [[10세기]] 전에 발탈레조 지방의 동굴에서 만들어진 치즈에서 딴 것으로 부드러운 치즈의 종류에서는 가장 오래된 종류이다. 매해 가을과 겨울이면 치즈를 만든다. [[자코모 카사노바]]는 [[1763년]] 치즈에 관한 대백과를 편찬하면서 탈레조에 대해서 쓰기도 했다. 하지만 그는 그의 일을 완성하진 못했다.

== 생산 ==
신 맛이 나는 우유를 치즈를 만드는 데 사용하는데 치즈를 통나무 선반 위에 놓는다. 대개는 동굴 안에서 습하게 보존한 채로 온도나 습도 유지를 하는데 6주~10주가 걸린다. 한 주는 해수에 적셔서 내부에 기생충이 침입하게 되거나 색깔이 오렌지색이나 장밋빛으로 변하지 않게 한다.

오늘날에는 무균처리 공정을 사용하기 때문에 색이 좀 더 밝아지거나 향이 좀 더 순해지는 경향이 있다. 여러 향신료나 땅콩류, 레몬이 첨가되기도 한다.

== 영양소 ==
{| border="1" cellpadding="2" cellspacing="1"
|-----
| colspan=2 | <center>'''탈레조 치즈'''</center>
|-----
| 지방 비율 || 48%
|-----
| [[영양소]]<br /> (100 g):
| 칼로리: 294 kcal, [[단백질]]: 18 g, [[지방]]: 25 g, [[칼슘]]: 460 mg, [[인]]: 360 mg, [[마그네슘]]: 22 mg, [[비타민 A]]: 450 mg, [[비타민 B2]]: 280 mg, [[비타민 B6]]: 131 mg, [[비타민 E]]: 4,450 mg
|-
| 기준
| 18-20 cm<sup>2</sup>, 높이: 5-8 cm
|-
| 무게
| 1.8 ~ 2.2 kg
|}

== 같이 보기 ==
* [[스트라키노]]

== 외부 링크 ==
{{위키공용분류}}
* [https://web.archive.org/web/20061117154600/http://www.taleggio.it/nw/uk/index.html 탈레조 치즈]

{{이탈리아의 치즈}}

[[분류:소젖 치즈]]
[[분류:이탈리아의 치즈]]
{{위키데이터 속성 추적}}
{{음식 정보
| 이름        = 토르텔리니
| 그림        = Tortellini Bolognesi.jpg
| 그림 크기   = 
| 설명        = 
| 다른_이름   = 
| 나라        = [[이탈리아]]
| 지역        = [[에밀리아로마냐주|에밀리아로마냐]]
| 나라별_요리 = [[이탈리아 요리]]
| 제조사      = 
| 만든 사람   = 
| 연도        = 
| 최소시간    = 
| 최대시간    = 
| 종류        = [[파스타 리피에나]]
| 코스        = 
| 서브        = 
| 주_재료     = [[밀가루]], [[달걀]], [[소 (음식)|소]]
| 비주_재료   = 
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| 지방        = 
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| 비슷한_음식 = 
| 기타        = 
| 난이도      = 
}}
'''토르텔리니'''({{llang|it|tortellini}}, <small>[[수 (문법)|단수]]:</small> {{lang|it|tortellino|토르텔리노}})는 [[이탈리아]]의 [[파스타]]이다. [[소를 넣은 파스타]]의 일종으로서 면이 반지 모양처럼 둥글둥글한 것이 특징이다. 돼지고기나 모차렐라치즈, 파르메산 치즈를 많이 사용한다. 특별히 [[이탈리아]]의 [[에밀리아로마냐주]]에서 많이 먹는다. 맛은 아주 걸쭉하지 않고 묽은 수프이며 크림을 첨가하기도 한다.

우리나라의 만두처럼 반죽을 얇게 밀어 소를 채우고 반 죽 양 끝을 붙여 만든다.<ref name=":0">김희태, <<파스타>>, 랜덤하우스, 2010, 13</ref><ref name=":1">이민희, <<민희, 파스타에 빠져 이탈리아를 누비다>>, 푸른숲, 2009, 58~60</ref> 뜨거운 물에 익힌 후 소스에 버무려 먹는 만두 형태의 파스타.<ref name=":0" /><ref name=":1" />

포장을 하거나 냉장 보관, 냉동 보관된 토르텔리니는 전 세계적으로도 많이 발견되는데 식품 업체에서 생산하여 수출한다. 대개는 이탈리아 회사에서 생산하며 토르텔리니는 신선한 상태로 최대 7주 정도 보관될 수 있다.

비슷한 음식으로는 [[우크라이나]]에서 [[크리스마스]] 때 먹는 음식인 "vushka" ({{llang|uk|вушка}})가 있다.

토르텔로니라는 비슷한 형태의 파스타는 토르텔리니보다 조금 더 크다.<ref>[http://www.barillaus.com/Home/Pages/FAQ__About_Barilla.aspx#product Barillaus (manufacturer) FAQ]</ref> 두 종류 모두 여러 음식에 다채로운 쓰임새를 지니고 있지만 미트 소스가 흔하다. 토르텔리니가 미트 소스를 더 많이 사용한다. 토르텔로니는 식탁에 자주 오르지는 않는 음식이다.

== 사진 ==
<gallery>
Tortellini In Brodo.jpg|토르텔리니
Tortelliniinbrodo.jpg|토르텔리니
</gallery>

== 같이 보기 ==
* [[토르텔로니]]

== 각주 ==
{{각주}}

== 외부 링크 ==
* {{두피디아|180227001565466}}

{{덤플링}}
{{파스타}}
{{토막글|이탈리아 요리}}

[[분류:소를 넣은 파스타]]
[[분류:이탈리아 요리]]
'''CT''', '''Ct''', '''ct'''는 다음 뜻을 가지고 있다.

* [[컴퓨터 단층 촬영]](Computer tomography) 장치: 컴퓨터 처리가 만들어내는 단층 촬영을 이용하는 의학 화상 처리 방식의 하나
* [[문화기술]](Culture Technology): 문화 산업 발전을 위한 기술
* 올림픽 등 국제 스포츠 대회에서 [[중화 타이베이]](Chinese Taipei)의 약칭
* [[코네티컷주]]의 약칭
* [[결합 조직]](connective tissue): 세포가 만들어낸 섬유를 주로 가진 조직
* [[무수 크로뮴산]](Chromium trioxide)
* [[쌍정]](Crystal twinning)
* [[전기계전기]] Current Transfomer 변류기 : 전류의 흐르는 양[A]을 측정하는 계전기
* [[체바 정리]](Ceva's theorem)
* [[카르탕 정리]](Cartan’s theorems)
* [[칸토어의 정리]](Cantor's theorem)
* [[케이시의 정리]](Casey's theorem)
* [[켤레전치]](Conjugate transpose)
* [[퀴리 온도]](Curie temperature)
* [[혼돈 이론]](Chaos theory)
* [[인증서 투명성]](Certificate Transparency)

== 같이 보기 ==
* [[시티]]

{{동음이의}}
{{위키데이터 속성 추적}}
[[파일:MOSCATO BOTTLE.jpg|thumb]]
'''모스카토 다스티'''({{llang|it|Moscato d'Asti}})는 [[이탈리아]] [[피에몬테주]]의 [[아스티]] 지방에서 생산되는 포도주이다. 인근의 [[쿠네오]]나 [[알레산드리아]]에서도 생산된다. 모스카토 다스티는 상당히 맛이 달고 [[알코올]] 함량이 낮아 후식용으로 많이 마신다. 청포도 품종인 [[머스캣 (포도)|머스캣]](모스카토는 이탈리아어로 머스캣을 뜻함)으로 만든다. [[아스티 스푸만테]]도 아스티에서 같은 종류의 포도로 만들지만, 모스카토 다스티보다 거품이 많이 난다.

{{토막글|술}}

[[분류:이탈리아의 포도주]]
[[분류:발포성 포도주]]
[[분류:피에몬테주의 문화]]
[[분류:알레산드리아도]]
[[분류:아스티도]]
[[분류:쿠네오도]]
[[분류:몬페라토]]
{{위키데이터 속성 추적}}
{{생물 분류
|이름=카르둔
|색=식물
|그림=Cynaracardunculus.jpg
|그림_크기=230px
|그림_설명=카르둔
| 계        = [[식물|식물계]]
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|종='''카르둔'''<br/>(''C. cardunculus'')
|학명=Cynara cardunculus
}}
{{nutritional value | name=카르둔
| kJ=71
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| fat=0.1 g
| carbs=4.07 g
| fiber=1.6 g
| calcium_mg=70
| iron_mg=0.7
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| note=[http://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?qlookup=11122&format=Full Link to USDA Database entry]
}}
'''카르둔'''(''Cynara cardunculus'')은 엉겅퀴를 닮은 [[국화목]]의 식물이다. 아티초크, 카르돈, 카르도니 등으로 불리기도 하며 여러 종류가 제배된다. 지중해 원산으로 고대부터 재배됐다.

데오프라스투스는 기원전 4세기에 가르둔에 대해 가장 처음으로 설명해 놓았다. 사실 카르둔은 고대부터 [[그리스]]와 [[로마]]의 요리에서 상당히 중요한 식재료였으며 [[중세]]를 거쳐서도 유럽 여러 민족에게 사랑받았다. 텃밭이나 화단에도 많이 나타나는 종으로 [[북아메리카]] 식민시대일 때에도 아주 흔한 일이었다. 19세기 후반이 지나가면서 이런 모습은 거의 사라졌다.

줄기에는 눈에는 잘 보이지 않지만 뾰족한 가시가 촘촘히 박혀 있어서 함부로 만졌다가는 피부가 화끈거리고 아플 수 있다. 여러 "가시 없는" 품종이 시도되고 있지만 특별한 품종 보호나 씨앗 보존 등은 아주 중요하다.

꽃눈을 아티초크처럼 많이 먹으며 줄기는 요리유의 일종으로 쓰이기도 한다. 찌어서 튀겨 먹기도 한다. 줄기 부분은 셀러리와 비슷하게 생겼고 아티초크와 맛이 비슷하기 때문에 많이 먹기도 하는데 대개는 겨울철에만 시장에서 볼 수 있다.

카르둔은 [[스페인 요리]]에서 나타나는 가장 흔한 재료중 하나이며 [[마드리드]]에서는 전통적인 식재료이기도 하다.

카르둔은 자라는 데만 5개월 정도의 시간이 걸리고 바람이 불거나 시원한 지대를 좋아한다. 하지만 서리 등에는 매우 약해서 소비가 광범위한 지역이라 할지라도 완벽하게 재배 조건을 갖춘 곳은 상당히 드물다고 할 수 있다.

상당히 적응력이 뛰어나며 특히 [[건조 기후]]에 아주 잘 적응한다. [[아르헨티나]]의 [[팜파스]]에는 가장 주요한 잡초 중 하나가 되었으며 [[오스트레일리아]], [[캘리포니아]]에서도 꽤 흔한 편이다.

최근 카르둔은 바이오디젤의 공급원으로 주목받고 있으며 씨앗에서 기름을 추출하며 아티초크 유로 불린다. 해바라기유와도 상당히 구성, 사용면에서 비슷하다.<ref>{{웹 인용 |url=http://www.bdpedia.com/biodiesel/plant_oils/plant_oils.html |제목=Plant Oils Used for Bio-diesel |확인날짜=2008-09-19 |archive-date=2006-11-04 |archive-url=https://web.archive.org/web/20061104193206/http://www.bdpedia.com/biodiesel/plant_oils/plant_oils.html |url-status= }}</ref>

== 각주 ==
{{각주}}

{{분류군 식별자|from=Q7186137}}

{{전거 통제}}

[[분류:꽃채소]]
[[분류:줄기채소]]
[[분류:키나라속]]
[[분류:1753년 기재된 식물]]
[[분류:칼 폰 린네가 명명한 분류군]]
{{위키데이터 속성 추적}}
[[파일:Sfogliatella Santarosa.jpg|섬네일|오른쪽|180px|스포이아텔레의 모습]]
'''스폴리아텔라'''({{llang|it|sfogliatella}})는 [[이탈리아]]의 [[후식]]으로서 모양은 [[프랑스]]의 과자인 [[마들렌]]처럼 조개 모양이거나 긴 뿔 모양이기도 하다. 단어 "sfogliatelle"는 "많은 잎 혹은 층"을 의미하며 질감 자체가 여러 잎을 쌓아놓고 씹어먹는 듯한 바삭거리는 느낌이 있기 때문에 이 용어가 아주 잘 어울린다고 보기도 한다.

'''산타 로사'''라고 부르는 스폴리아텔라의 일종은 17세기 콩가 데이 마리니에서 생겨난 과자이다.

만들 때에는 반죽을 길고 얇게 만든 다음 쇼트닝을 두텁게 바른다. 다음으로는 계속 밀대에 반죽을 밀어서 롤처럼 만들 수 있게 반죽을 풍성하게 만든다. 가운데는 나중에 제거해서 다른 속을 채우도록 한다. 오렌지 맛이 나는 리코타 치즈를 넣기도 한다. 시트론이나 레몬 같은 과일을 넣기도 한다.<ref>{{웹 인용 |url=http://www.botany.com/citrus.html |제목=Copyright © Hillclimb Media 1996 |확인날짜=2008-09-19 |보존url=https://web.archive.org/web/20080916061426/http://www.botany.com/citrus.html |보존날짜=2008-09-16 |url-status=dead }}</ref>.

스폴리아텔라는 [[이탈리아]]의 [[나폴리]]에서 유래했으며 굉장히 만드는 데 시간이 많이 들기 때문에 수녀원 등지에서 형태가 생겨났다고 보고 있다.

== 형태 ==
나폴리에서는 "sfogliatella riccia" 로 불리며 [[몰타]]에서는 세이보리를 속으로 채워넣어서 만들기도 한다. 몰타 사람들은 이런 형태의 스폴리아텔라를 "Ricotta Pastizzi"라고 부른다. 단 맛이 안나는 세이보리가 재료인 것이 특징인데 다른 종류인 "Pastizzi tal-Pizelli"는 같은 모양이지만 세이보리 열매나 새싹을 집어 넣는다. 이 반죽을 "Ta L-Isfoll"라고 칭한다.

== 각주 ==
<references/>

{{이탈리아 요리}}

{{토막글|이탈리아 요리|후식}}

[[분류:이탈리아의 페이스트리]]
[[분류:이탈리아의 후식]]
{{위키데이터 속성 추적}}
{{치즈 정보
| 제목       = 로비올라
| 그림       = Upload (8243148076).jpg
| 그림 설명  = 
| 다른 이름  = 
| 나라       = [[이탈리아]]
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'''로비올라'''({{llang|it|Robiola}})는 [[이탈리아]]산 [[치즈]]로서 소나 염소, 양의 젖으로 만드는 치즈이다. 로비올라는 상당히 촉촉하고 부드러운 치즈에 속하며 그 어원에 대해서는 [[파비아현]]의 마을인 로비오(Robbio)의 이름을 따왔다는 것이 있고 바깥의 색깔이 붉은 빛을 띠는데 이를 ''rubeole''라고 불렀으므로 이것이 굳어졌다는 설이 있다.

로비올라의 종류는 [[피에몬테주]]를 걸쳐 여러 종류로 나뉘며 [[롬바르디아주]]에서도 다채롭다. 맛이나 형태는 생산 지역에 따라 천차만별이다. "Robiola di Roccaverano"는 노란빛이 도는 단 맛이 나는 치즈이며 "Robiola Lombardia"는 가는 모양에 우윳빛이 도는 것으로서 작은 롤케이크처럼 만들어 먹는 치즈이다. 피에몬테에서 생산되는 로비올라 치즈는 상당히 고급이므로 최상품의 [[퐁듀]]나 [[피자]] 토핑으로 사용된다.

로비올라는 대개 식탁에 자주 오르는 치즈이며 기름이나 소금, 후추와 함께 먹는다. 구매한 뒤에는 잘 보관해야 하며 대개 최장 한달 정도 보관할 수 있다.

== 같이 보기 ==
* [[스트라키노]]

== 외부 링크 ==
* [https://web.archive.org/web/20080909061440/http://www.milkonline.com/fiera/cheese/robiola.htm 로비올라 치즈]
* [https://web.archive.org/web/20080527034650/http://www.italianmade.com/foods/subcat23030.cfm ItalianMade]
* [https://web.archive.org/web/20060518191235/http://www.italiancookingandliving.com/food/essentials/robiola.html 이탈리아 요리와 생활]

{{이탈리아의 치즈}}

{{토막글|유제품|이탈리아}}

[[분류:소젖 치즈]]
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[[분류:염소젖 치즈]]
[[분류:이탈리아의 치즈]]
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'''스트라키노'''({{llang|it|stracchino}}) 또는 '''크레셴차'''({{llang|it|crescenza}})는 우유로 만드는 [[치즈]]로서 외피 없이 생산되는 부드러운 치즈이다. [[이탈리아]]의 [[롬바르디아주]], [[피에몬테주]], [[베네토주]]에서 많이 생산되며 맛이 [[타르트]]와 비슷하고 버터같은 느낌이 많이 나는 치즈이다.


{{이탈리아의 치즈}}

{{토막글|유제품|이탈리아}}

[[분류:소젖 치즈]]
[[분류:이탈리아의 치즈]]
{{위키데이터 속성 추적}}
{{음식 정보
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}}
'''탈리아텔레'''({{llang|it|tagliatelle}}, <small>[[수 (문법)|단수]]:</small> {{lang|it|tagliatella|탈리아텔라}})는 [[이탈리아]]의 [[파스타]]이다. 특별히 [[에밀리아로마냐주]]에서 나타나는 형태이다. 면발 하나하나를 보자면 상당히 길고 넓적한 형태의 면발이다. 폭은 0.65cm ~ 1cm 정도인데 미트 소스를 많이 곁들여 먹는다.

롱 파스타로 칼국수 면처럼 납작하고 면발이 두꺼운 것이 특징.<ref name=":0">김희태, <<파스타>>, 랜덤하우스, 2010, 13</ref><ref name=":1">이민희, <<민희, 파스타에 빠져 이탈리아를 누비다>>, 푸른숲, 2009, 58~60</ref> 육류, 치즈를 이용한 소스와 잘 어울린다.<ref name=":0" /><ref name=":1" />

신선한 파스타 면으로 만드는 탈리아텔레는 다른 면과 다르게 투박하거나 흡수성이 강하기 때문에 소스를 버무려 먹기에는 아주 좋다. 대개는 [[쇠고기]]나 [[돼지고기]]를 쓰며 특별한 경우에는 토끼고기로 만든 소스를 첨가해서 먹는다. 채식주의자에게는 땅콩 등 [[견과]]나 [[토마토]]와 [[바질]]로 만드는 소스를 사용해서 먹는다.

== 같이 보기 ==
* [[탈리아텔레 디 카스타녜]]

== 각주 ==
{{각주}}

{{파스타}}
{{토막글|이탈리아 요리}}

[[분류:밀국수]]
[[분류:이탈리아 요리]]
[[분류:파스타]]
{{위키데이터 속성 추적}}
{{축구 클럽팀 정보
| 클럽 이름 = 릴레스트룀 SK
| 풀 네임   = Lillestrøm Sportsklubb
| 설립연도  = [[1917년]] [[4월 2일]]
| 홈구장    = [[노르웨이]] [[릴레스트룀]] <br />[[오로센 스타디온]]
| 수용인원  = 11,637
| 구단주    = Per Mathisen
| 감독      = {{국기그림|NOR}} Erland Johnsen (임시)
| 리그      = [[노르웨이 프리미어리그|티펠리겐]]
| 시즌      = 2023
| 순위      = 6위
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}}
'''릴레스트룀 SK''' (Lillestrøm Sportsklubb)은 [[노르웨이]]의 [[축구]] 클럽으로 노르웨이 남부의 [[릴레스트룀]]을 연고로 삼고 있다. 릴레스트룀은 [[1917년]]에 지역 클럽 두 팀이 합병하여 창단되었다. 홈구장은 [[오로센 스타디온]]이고, 연습구장은 [[릴레스트룀 스타디온]]이다.<ref>[http://www.lsk.no/?aid=9094227 Lillestrøm SK - Treningstider - LSKs ukeprogram<!-- 봇이 붙인 제목 -->]</ref> 오로센 스타디온은 11,637명을 수용할 수 있으며, 평균 관중은 약 10,000명 안팎이다. 릴레스트룀은 노르웨이의 [[축구팀]] 가운데 1부리그에서 가장 오랫동안 연속으로 잔류했던 기록을 가지고 있다. 지난 수십 년간 약 40명의 [[노르웨이 축구 국가대표팀]] 선수들을 배출하였다. 또한 스웨덴, 아이슬란드, 세네갈, 핀란드, 몰타, 오스트레일리아, 남아프리카공화국, 슬로베니아, 튀니지, 캐나다, 나이지리아 국가대표팀 선수들을 배출하였다.

== 역사 ==
릴레스트룀 SK는 [[1917년]] [[4월 2일]]에 창단되었다. 현재까지 [[노르웨이 프리미어리그]]를 5회 우승하였다. 또한 [[노르웨이 컵]] 또한 5회 우승하였다.<ref name="history">[http://www.lsk.no/?aid=9093813 Lillestrøm SK - Historikk - LSKs historie<!-- 봇이 붙인 제목 -->]</ref>

[[1977년]] [[9월 14일]]에 [[UEFA컵]]에서 [[AFC 아약스]]를 상대로 [[울레볼 스타디온]]에서 경기를 하여 2-0으로 승리하였다. 이 경기에는 20,000명 이상의 관중이 들어와 릴레스트룀의 홈경기 역대 최다 관중 기록을 가지고 있다. 그러나 [[암스테르담]]에서 열린 2차전에서는 4-0으로 패하였다. 이 두경기로 인해 아약스는 [[요한 크라위프]]가 [[FC 바르셀로나]]로 이적한 빈자리를 대체하기 위해 릴레스트룀의 [[톰 룬드]]를 영입하기로 결정하였다. 하지만 톰 룬드는 릴레스트룀을 떠나지 않았고 계속 남아있었다. 오로센 스타디온의 밖에는 그의 동상이 세워졌다.

2004년 시즌이 끝난 후에 감독이 해임되고 예전에 릴레스트룀의 선수였던 독일 국가대표팀인 [[우베 뢰슬러]]가 감독직을 인계받았다. 그의 첫 시즌이었던 2005년 시즌은 4위로 마쳤고, 이로 인해 [[로얄 리그]]에 출전하게 되었다. 릴레스트룀은 이 때에 출전한 로얄 리그 2005-06시즌에서 준우승을 차지하였다. 이와 동시에 [[노르웨이 컵]] 결승전에 진출하여 준우승을 하기도 하였다.

2006년 시즌에 릴레스트룀은 우승후보로 손꼽혔으나 4위에 그치고 말았다. [[2006년]] [[11월 13일]]에 릴레스트룀은 [[우베 뢰슬러]]를 감독직에서 해임하기로 발표하고, [[톰 노르들리에]]가 3년 계약으로 감독으로 부임하였다.

그 후, 2007년에 노르웨이 컵 우승을 차지하였고, 리그에서는 4위를 기록하였다.

== 역대 우승 기록 ==
[[파일:Ullevaal Stadion VG 2006-05-12.JPG|섬네일|2006년에 울레볼 스타디온에서 열린 릴레스트룀과 [[볼레렌가 IF|볼레렌가]]와의 경기에서의 릴레스트룀의 서포터들]]
* {{스포츠 우승|[[노르웨이 프리미어리그]]|5|1959, 1976, 1977, 1986, 1989}}
* {{스포츠 우승|[[노르웨이 컵]]|5|1977, 1978, 1981, 1985, 2007}}
* {{스포츠 우승|[[로얄 리그]] 준우승|1|2005-06}}
* {{스포츠 우승|[[UEFA 인터토토컵]] 준우승|1|[[UEFA 인터토토컵 2006|2006]]}}

== 선수 명단 ==
=== 현역 ===
* {{국기그림|노르웨이}} [[루벤 가브리엘센]](2009 ~ 2014, 2023 ~ )
* {{국기그림|노르웨이}} [[저먼드 아센]](2021, 2022 ~ )
* {{국기그림|노르웨이}} [[토마스 렌 올센]](2018 ~ 2021, 2022 ~ )
* {{국기그림|나이지리아}} [[에페 럭키]]
* {{국기그림|스웨덴}} [[어거스트 칼린]]
* {{국기그림|앙골라}} [[블라디미로 에드송 안토니우 펠릭스]](2024 ~ )

=== 역대 ===
{{참고|분류:릴레스트룀 SK의 축구 선수}}

== 각주 ==
{{각주}}

== 외부 링크 ==
* [http://www.lsk.no 클럽 홈페이지]

{{노르웨이 프리미어리그}}

[[분류:릴레스트룀 SK| ]]
[[분류:엘리테세리엔 구단]]
[[분류:1917년 설립된 축구단]]
[[분류:비켄주의 스포츠]]
{{위키데이터 속성 추적}}
{{연호|연호= 영흥(永興)
|사용 기간= [[350년]] ~ [[352년]]
|국가= [[염위]](冉魏)
|군주= [[염민]]
|timeline= <timeline>
ImageSize  = width:200 height:50
PlotArea   = width:180 height:30 left:10 bottom:20
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  id:canvas value:rgb(1,1,0.85)
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  bar:era from:start till:end
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</timeline>
|설명= 오호 십육국 시대의 영흥 연간}}

'''영흥'''(永興)은 [[중국]] [[염위]] [[염민]]이 사용한 연호이다. [[350년]] 윤2월부터 [[352년]] 4월까지 3년 3개월 동안 사용하였다.

같은 시기에 사용된 다른 연호로는 [[동진]](東晉)에서 사용한 [[영화 (동진)|영화]](永和 : 345년 ~ 356년), [[전량]](前凉)에서 사용한 [[건흥 (서진)|건흥]](建興 : 313년 ~ 361년), [[후조]](後趙)에서 사용한 [[영녕 (후조)|영녕]](永寧 : 350년 ~ 351년), [[전진 (오호십육국)|전진]](前秦)에서 사용한 [[황시 (전진)|황시]](皇始 : 351년 ~ 354년), [[대나라|대]](代)에서 사용한 [[건국 (대)|건국]](建國 : 338년 ~ 376년)이 있다.

== 연대대조표 ==
{| class="wikitable" style="background-color:#ffffff;text-align:center"
|- style="background-color:#cccccc;font-weight:bold"
|영흥||원년||2년||3년
|-
|[[서력]]||[[350년]]||[[351년]]||[[352년]]
|-
|[[육십간지]]<br />(六十干支)||[[경술]](庚戌)||[[신해]](申亥)||[[임자]](壬子)
|-
|[[동진]]<br />(東晉)||[[영화 (동진)|영화]](永和)<br />6년||<br />7년||<br />8년
|-
|[[전량]]<br />(前凉)||[[건흥 (서진)|건흥]](建興)<br />38년||<br />39년||<br />40년
|-
|[[후조]]<br />(後趙)||[[영녕 (후조)|영녕]](永寧)<br />원년||<br />2년||-
|-
|[[전진 (오호십육국)|전진]]<br />(前秦)||-||[[황시 (전진)|황시]](皇始)<br />원년||<br />2년
|-
|[[대나라|대]]<br />(代)||[[건국 (대)|건국]](建國)<br />13년||<br />14년||<br />15년
|-
|}

== 같이 보기 ==
* 다른 왕조의 같은 연호
** [[후한]](後漢) [[영흥 (후한)|영흥]](153년 ~ 154년)
** [[서진]](西晉) [[영흥 (서진)|영흥]](304년 ~ 306년)
** [[전진 (오호십육국)|전진]](前秦) [[영흥 (전진)|영흥]](357년 ~ 359년)
** [[북위 (북조)|북위]](北魏) [[영흥 (북위 명원제)|영흥]](409년 ~ 413년)
** [[북위 (북조)|북위]](北魏) [[영흥 (북위 효무제)|영흥]](532년)

* [[중국의 연호]]

{{중국의 연호|
이전 연호=-
|국가=[[염위]](冉魏)|
다음 연호=-
}}

{{오호 십육국 시대의 연호}}

[[분류:오호 십육국 시대의 연호]]
[[분류:염위]]
{{위키데이터 속성 추적}}
'''이타쿠라 가쓰유키'''({{llang|ja|板倉勝行}}, [[1752년]] [[10월 9일]] ~ [[1773년]] [[10월 2일]])는 [[일본]] [[에도 시대]]의 [[다이묘]]로, [[후쿠시마번]]의 6대 번주이다. 관위는 종5위하, [[빗추노쿠니|빗추]]노카미이다. [[이타쿠라 시게마사|시게마사 류]] [[이타쿠라 씨|이타쿠라 가]](重昌流板倉家) 제9대 당주.

[[마쓰야마 번 (빗추 국)|빗추 마쓰야마 번]]주 [[이타쿠라 가쓰즈미]]의 넷째 아들로 태어났다. [[메이와]] 3년([[1766년]]), 선대 번주 [[이타쿠라 가쓰토]]의 양자가 되어 가문을 계승하였다. 검약을 장려하였고 오사카 가반으로도 근무하였으나, [[안에이]] 2년(1773년)에 사망하였다. 아내와 자식이 없어, [[안나카 번]]주 [[이타쿠라 가쓰키요 (1706년)|이타쿠라 가쓰키요]]의 다섯째 아들 [[이타쿠라 가쓰노리|가쓰노리]]가 그 뒤를 이었다.

{{전임후임
|전임자=[[이타쿠라 가쓰토]]
|후임자=[[이타쿠라 가쓰노리]]
|직책=[[후쿠시마번]] 번주 (이타쿠라 가문)
|대수=6
|임기=[[1766년]] ~ [[1773년]]
}}

[[분류:1752년 출생]]
[[분류:1773년 사망]]
[[분류:이타쿠라씨]]
[[분류:후쿠시마번주]]
[[분류:마쓰야마번 (빗추국) 사람]]
[[분류:이타쿠라 이가노카미가]]