{{위키데이터 속성 추적}}
{{번역 확장 필요|en|Gooseberry}}
{{생물 분류
| 이름      = 구즈베리
| 화석_범위 = 
| 그림      = Stachelbeeren.jpg
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| 상태      = 
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| 색        = 식물
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| 계        = [[식물|식물계]]
| 미분류_문 = [[속씨식물|속씨식물군]]
| 미분류_강 = [[진정쌍떡잎식물|진정쌍떡잎식물군]]
| 목        = [[범의귀목]]
| 과        = [[까치밥나무과]]
| 속        = [[까치밥나무속]]
| 종        = '''구즈베리'''
| 학명      = ''Ribes uva-crispa''
| 학명_명명 = [[칼 폰 린네|L.]]
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| 이명      = {{접이식 목록
| 제목      = 이명 목록<ref name="TPL">{{웹 인용|제목=''Ribes uva-crispa'' L.|url=http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-2426619|웹사이트=[[플랜트 리스트]]|출판사=[[큐 왕립식물원]]|날짜=2012-03-23|확인날짜=2018-04-26|언어=en}}</ref>
| 1         = ''Grossularia glandulososetosa'' <small>Opiz</small>
| 2         = ''Grossularia hirsuta'' <small>Mill.</small>
| 3         = ''Grossularia intermedia'' <small>Opiz</small>
| 4         = ''Grossularia pubescens'' <small>Opiz</small>
| 5         = ''Grossularia reclinata'' <small>(L.) Mill.</small>
| 6         = ''Grossularia spinosa'' <small>(Lam.) Rupr.</small>
| 7         = ''Grossularia uva'' <small>Scop.</small>
| 8         = ''Grossularia uva-crispa'' <small>(L.) Mill.</small>
| 9         = ''Grossularia uva-crispa'' subsp. ''lasiocarpa'' <small>(Gaudin ex Monnier) Dostál</small>
| 10        = ''Grossularia uva-crispa'' subsp. ''reclinata'' <small>(L.) Dostál</small>
| 11        = ''Grossularia vulgaris'' <small>Spach</small>
| 12        = ''Oxyacanthus uva-crispa'' <small>(L.) Chevall.</small>
| 13        = ''Ribes caucasicum'' <small>Adams ex Schult.</small>
| 14        = ''Ribes crispum'' <small>Dulac</small>
| 15        = ''Ribes grossularia'' <small>L.</small>
| 16        = ''Ribes grossularia'' var. ''vulgare'' <small>Jancz.</small>
| 17        = ''Ribes reclinatum'' <small>L.</small>
| 18        = ''Ribes spinosum'' <small>Lam.</small>
| 19        = ''Ribes uva-crispa'' subsp. ''austroeuropaeum'' <small>Bornm.</small>
| 20        = ''Ribes uva-crispa'' subsp. ''reclinatum'' <small>Rchb.</small>
| 21        = ''Ribes uva-crispa'' var. ''reclinatum'' <small>Berland.</small>
| 22        = ''Ribes uva-crispa'' var. ''sativum'' <small>DC.</small>
}}
}}
'''구즈베리'''({{llang|en|gooseberry}}, <small>[[학명]]:</small> {{lang|la|''Ribes uva-crispa''|리베스 우바크리스파}})는 [[까치밥나무속]]의 [[활엽수|활엽]] [[관목]]이다.

== 분포 ==
[[아시아]], [[아프리카]], [[유럽]]이 원산지이다.<ref name="GRIN">{{웹 인용|제목=''Ribes uva-crispa'' L.|url=https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?31874|웹사이트=[[GRIN]]-Global Web v 1.10.2.8|출판사=[[미국 농무부]]|날짜=2012-01-27|확인날짜=2018-04-26|언어=en}}</ref> [[서아시아]]([[이란]], [[터키]]), [[캅카스]]([[다게스탄]], [[아르메니아]]), [[남동유럽]]([[그리스]], [[루마니아]], [[마케도니아]], [[몬테네그로]], [[보스니아 헤르체고비나]], [[불가리아]], [[슬로베니아]], [[알바니아]], [[크로아티아]]), [[동유럽]]([[러시아]], [[벨라루스]], [[우크라이나]]), [[중앙유럽]]([[독일]], [[스위스]], [[슬로바키아]], [[오스트리아]], [[체코]], [[폴란드]], [[헝가리]]), [[서유럽]]([[네덜란드]], [[벨기에]], [[영국]], [[프랑스]]), [[남유럽]]([[스페인]], [[이탈리아]]), [[북아프리카]]([[모로코]], [[알제리]])에 분포한다.<ref name="GRIN" />

== 특징 ==
높이가 1m 정도 되는 [[떨기나무]]이다.<ref name="KBIS">{{웹 인용|제목=구즈베리 ''Ribes grossularia'' L.|url=http://www.nature.go.kr/kbi/plant/pilbk/selectPlantPilbkDtl.do?plantPilbkNo=30413|웹사이트=[[국가생물종지식정보시스템]]|출판사=[[국립수목원]]|확인날짜=2018-04-26}}</ref> 일년생 [[가지]]에는 잎이 달린 밑부분에 가시가 있는데, 가시는 길이 5~10mm 정도이며 1~3개로 갈라진다.<ref name="KBIS" />

[[넓은잎나무]]로, 3~5개로 갈라지는 둥근 [[잎]]이 어긋나기한다.<ref name="KBIS" /> 잎 가장자리에 깊고 둔한 톱니가 있고, 양면에 털이 많으며 잎자루 밑에 가시가 있다.<ref name="KBIS" />

4~5월에 하얀 [[꽃]]이 핀다.<ref name="KBIS" /> 짧은 가지에 달려 있는 짧은 총상꽃차례에 꽃이 2~3개 달리는데, 보통 1개씩 피고 밑으로 처진다.<ref name="KBIS" /> 꽃자루는 짧고 윗부분에 2개의 작은포가 있다.<ref name="KBIS" /> 꽃받침은 타원형으로 털이 있으며, 갈래조각은 5개이고 뒤로 젖혀진다.<ref name="KBIS" /> 꽃잎은 5개로 거꿀달걀모양이고 곧게 선다.<ref name="KBIS" /> [[양성꽃]]으로, 수술 5개가 꽃잎보다 길다.<ref name="KBIS" />

[[열매]]는 지름 2cm 정도 되는 둥근 [[장과]]로, 털이 약간 있고 붉은색, 노란색 또는 초록색이며 7~8월에 익는다.<ref name="KBIS" />

== 재배 ==
[[한국]]에서는 전국에서 심어 키운다.<ref name="KBIS" /> 여름이 시원한 곳에서 꽃이 잘 피고 열매를 잘 맺으며, 추위와 공해를 잘 견디고 바닷바람도 잘 견딘다.<ref name="KBIS" /> 원줄기에서 나오는 뿌리움을 포기나누기해 묘목을 얻을 수 있으며, 3월이나 8~9월에 꺾꽂이 또는 휘묻이를 하기도 한다.<ref name="KBIS" />

== 쓰임새 ==
수박같이 줄무늬가 있는 열매를 [[과일]]로 먹거나, [[통조림]], [[잼]], [[주스]], [[파이]] 등을 만들 때 쓴다.<ref name="KBIS" />

== 각주 ==
{{각주}}

{{분류군 식별자|from=Q41503}}
{{전거 통제}}
{{토막글|범의귀목|음식}}

[[분류:과일]]
[[분류:그리스의 식물상]]
[[분류:까치밥나무과]]
[[분류:네덜란드의 식물상]]
[[분류:독일의 식물상]]
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[[분류:칼 폰 린네가 명명한 분류군]]
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[[분류:1753년 기재된 식물]]