{{위키데이터 속성 추적}}
'''그로 미셸'''(Gros Michel)은 프랑스어로 “큰 미셸”이란 뜻이며, 바나나의 수출 품종이며, 1950년대까지 주로 길러지던 품종이었다.<ref name="NYT">{{뉴스 인용|first=Dan |last=Koeppel |title=Yes, We Will Have No Bananas |url=https://www.nytimes.com/2008/06/18/opinion/18koeppel.html |format=Editorial |publisher=New York Times |date=2008-06-18 |accessdate=2008-06-18 }}</ref> 그로 미셸의 물리적 특징은 수출용 농산품으로 적절한데, 껍질이 두꺼워 운송 중 멍이 잘 들지 않고 다발의 밀도가 높아 적재가 쉽다.<ref>{{뉴스 인용|url=http://luckypeach.com/the-history-of-banana-flavoring/|title=The History of Banana Flavoring - Lucky Peach|date=2016-05-19|work=Lucky Peach|access-date=2017-04-11|language=en-US|보존url=https://web.archive.org/web/20170412063023/http://luckypeach.com/the-history-of-banana-flavoring/|보존날짜=2017-04-12|url-status=dead}}</ref> [[파나마병]]에 감염되어 지금은 [[캐번디시 바나나]]를 주로 재배한다. 그로 미셸은 [[배수체|3배체]]이다.

== 분류 ==
그로 미셸은 야생 바나나 ''[[Musa acuminata]]''의 [[배수체|3배체]] [[품종]]이며, [[List of banana cultivars#AAA Group|AAA group]]에 속한다.<ref name="a3">{{웹 인용|url=http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Musa.html|title=Sorting Musa names|last=|first=|date=2002-07-19|publisher=The University of Melbourne|author=Michel H. Porcher|author2=Prof. Snow Barlow|work=|accessdate=11 January 2011}}</ref>

공식적인 명칭은 '''''Musa acuminata'' (AAA Group) 'Gros Michel''''이다.

그로 미셸은 스페인어로는 Guineo Gigante, Banano, 또는 Plátano Roatán라고 부른다. 또 말레이시아와 인도네시아에서는 Pisang Ambon, 미얀마에서는 Thihmwe, 캄보디아에서는 Chek Ambuong, 타이에서는 Kluai hom thong이라고 한다.<ref name="a3" />

== 재배 역사 ==
=== 초기의 인기와 쇠퇴 ===
[[파일:Banana wilt (1919) (20166670479).jpg|섬네일|Brandes: 마나나 마름병—코스타리카의 그로 미셸 바나나 농장이 마름병 미생물에 공격받았다.
(1919)]]
프랑스 박물학자 니콜라스 보댕은 동남아시아로부터 이 바나나 알뿌리 몇 개를 가져가 카리브해섬 [[마르티니크]]의 식물 정원에 심었다. 1835년 프랑스 식물학자 장 프랑수아 뿌아는 보댕의 식물을 [[마르티니크]]에서 [[자메이카]]로 가져갔다.<ref>{{서적 인용|author=Dan Koeppel|others=|title=Banana: the fate of the fruit that changed the world|publisher=Hudson Street Press|year=2008|isbn=1-4295-9325-3|pages=33}}</ref> 그로 미셸 바나나는 온두라스, 코스타리코를 비롯에 중앙 아메리카에서 대규모 플랜테이션으로 재배되었다.

이 품종은 한 때 중앙아메리카에서 유럽과 북아메리카로 가는 주된 수출품이었으나, 1950년대 ''[[Fusarium oxysporum f.sp. cubense]]'' 곰팡이가 일으키는 마름병인 [[파나마 병]]에 - 감염되지 않은 일부 지역에서 여전히 재배되기는 하지만 - 중앙아메리카 그로 미셸 플랜테이션의 거대한 지역이 일소되었다.<ref name="apsnet.org">{{웹 인용|url=http://www.apsnet.org/publications/apsnetfeatures/Pages/PanamaDiseasePart1.aspx|title=Panama Disease: An Old Nemesis Rears Its Ugly Head Part 1: The Beginnings of the Banana Export Trades|work=apsnet.org|확인날짜=2017-11-23|보존url=https://web.archive.org/web/20160416220116/http://www.apsnet.org/publications/apsnetfeatures/Pages/PanamaDiseasePart1.aspx|보존날짜=2016-04-16|url-status=dead}}</ref> 중앙아메리카 플랜테이션과 미국 식품점에서 그로 미셸은 [[캐번디시 바나나|캐번디시]]로 대체되었다.

1960년대까지 그로 미셸 수출업자들은 이런 취약한 품종을 거래할 수 없어서, [[캐번디시 바나나|캐번디시]] 군에 속하는 내성 있는 품종을 기르기 시작하였다. 그러나 [[캐번디시 바나나]]도 [[파나마 병]]에 걸릴수도 있다는 사실을 안 과학자들은 새로운 바나나 품종을 개발중이다.<ref name="apsnet.org" />

=== 계속된 이용 ===
본래의 ‘그로 미셸’ 품종은 말레이시아와 타이에서 최고 수출품이다.

온두라스 농업 연구 재단은 파나마병 내성 ‘그로 미셸’ 바나나 품종 개량을 시작하였으며, 초기의꽃가루 받이에 있어 농경학적 어려움을 지나, 개선된 이배체 (SH-3142)를 개발하여 다양한 잡종을 개발하는데에 수그루로 이용하였다. (FHIA-01, FHIA-18, FHIA-21 and FHIA-250). 지금까지 공개된 잡종들은 좋은 송이와 농경법적인 특성을 갖고 있으며, 마름병에 대한 저항성을 갖고, 아프리카, 라틴아메리카, 호주의 다양한 농업-생태 조건에서 자라고 있다.<ref>{{웹 인용|url=http://www.promusa.org/Fundaci%C3%B3n+Hondure%C3%B1a+de+Investigaci%C3%B3n+Agr%C3%ADcola+-+FHIA|title=Fundación Hondureña de Investigación Agrícola – FHIA – Knowledge and news on bananas from ProMusa|work=promusa.org}}</ref>

== 맛 ==
인공 바나나향은 캐번디시 바나나가 아닌 ‘그로 미셸’ 맛을 흉내내려 했기 때문에 “가짜”라는 도시 전설이 있다. 이것은 바나나향료의 주 화학 물질인 이소아밀 아세테이트 때문인데, 이것은 모든 바나나에서 발견되는 것과 같은 물질이다. 이소아밀 아세테이트 화합물은 다양한 용도와 쉬운 사용 때문에 인기 있다. 이것은 그로 미셸 바나나 맛과 가깝다고 느껴지는데, 그것은 이 품종이 다른 바나나에 비하여 이소아밀 아세테이트 농도가 높고 다른 “휘발성 성분”이 적기 때문이다. 캐번디시 바나나는 훨씬 더 복잡한 성분을 갖고 있고 따라서 순수한 이소아밀 아세테이트 맛이 덜난다. 바나나향료가 일부러 그로 미셸 맛에 더 가깝게 설계된 것인지는 분명치 않다.<ref name="The Secret of fake flavours">{{웹 인용|url=http://www.bbc.com/future/story/20140829-the-secrets-of-fake-flavours|title=The Secret of fake flavours|accessdate=2015-09-29|publisher=BBC|year=2014|author=Chris Baraniuk}}</ref>

== 문화적 언급 ==
1922년의 브로드웨이 익살극 ''[[Make It Snappy]]''에 나오는 노래 "[[Yes! We Have No Bananas]]"는 20세기 초반 [[파나마병]] 출몰로 시작된 그로 미셸 바나나의 품귀에 영감을 받았다고 이야기된다.<ref name="PopSci">{{웹 인용|url=http://www.popsci.com/scitech/article/2008-06/can-fruit-be-saved |title=Can This Fruit Be Saved? |first=Dan |last=Koeppel |publisher=Popsci.com |date=19 June 2005 |accessdate=2008-06-22 |url-status=dead |archiveurl=https://web.archive.org/web/20140221134012/http://www.popsci.com/scitech/article/2008-06/can-fruit-be-saved |archivedate=21 February 2014 |df=}}</ref>

== 같이 보기 ==
* [[List of banana cultivars|바나나 품종 군]]
* [[그랜드 나인 품종]] (치키타 바나나)
* [[파나마병]]
* [[플랜틴]]

== 각주 ==
{{각주}}

[[분류:바나나]]
[[분류:열대 과일]]