{{위키데이터 속성 추적}}
{{번역 확장 필요|en|Prunus armeniaca}}
{{생물 분류
| 이름      = 살구나무
| 화석_범위 = 
| 그림      = Apricot fruits on tree, Niğde 2017-08-05 01-1.jpg
| 그림_설명 = 
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| 색        = 식물
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| 미분류_목 = [[장미군]]
| 목        = [[장미목]]
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| 속        = [[벚나무속]]
| 아속      = [[자두나무아속]]
| 절        = [[살구나무절]]
| 종        = '''살구나무'''
| 학명      = ''Prunus armeniaca''
| 학명_명명 = [[칼 폰 린네|L.]]
| 지도      = 
| 지도_설명 = 
| 이명      = 
}}

{{nutritionalvalue
| name= 살구 (건조)
| kJ=1009
| protein=3.4 g
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| carbs=63 g
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| note=[http://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?qlookup=09032&format=Full Link to USDA Database entry]
}}
{{nutritionalvalue
| name= 살구 (날것)
| kJ=201
| water=86 g
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| fat=0.4 g
| carbs=11 g
| fiber = 2 g
| sugars=9 g
| calcium_mg=13
| iron_mg=0.4
| magnesium_mg=10
| phosphorus_mg=23
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| vitK_ug=3.3
| source_usda=1
| note=[http://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?qlookup=09021&format=Full Link to USDA Database entry]
}}

'''살구나무'''(학명: ''Prunus armeniaca'')는 [[장미과]] [[벚나무속]]에 속하는 식물로서 원산지는 중국 북서부로 보고 있다. 현재 [[한반도]]와 [[일본]]에서도 널리 재배된다.<ref>Flora of China: [http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200010636 ''Armeniaca vulgaris'']</ref><ref>{{웹 인용 |url=http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?29841 |제목=''Prunus armeniaca'' |확인날짜=2009-03-05 |보존url=https://web.archive.org/web/20081205152321/http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?29841 |보존날짜=2008-12-05 |url-status=dead }}</ref>

== 개요 ==

[[파일:Apricot and cross section.jpg|섬네일|왼쪽|살구와 단면]]
대개 8-12m 크기로 자라며 줄기는 직경 40cm정도로 자란다. 잎은 길이 5–9 cm, 너비 4–8 cm로 자라며 꽃은 흰색에서 분홍빛을 띤다. 잎보다 꽃이 먼저 피며 [[복숭아]]와 유사한 [[핵과]]이다.<ref>Rushforth, K. (1999). ''Trees of Britain and Europe''. Collins {{ISBN|0-00-220013-9}}.</ref>

== 기후 ==

[[파일:Turkey.Pasa Baglari005.jpg|섬네일|왼쪽|터키 카파도키아의 살구나무]]
대개 살구나무가 [[아열대]] 지방 원산인 것으로 생각하지만 원래는 추운 겨울을 잘 견디는 식물로서 대륙성 기후가 나타나는 곳이 원산이다. 복숭아보다 더 추위를 잘 견디며 -30도까지도 견딜 수 있다고 한다. 서리에도 잘 견디기 때문에 꽃이 이르게 피는 편이다. 중국 북서부에서는 겨울이 심하게 춥지만 유럽이나 북아메리카보다는 기후 자체가 변동이 잦지 않은 편이다. 사실 과육이 잘 여물려면 적당한 추위는 꼭 필요하다. 건조기후에서도 잘 견디기 때문에 지중해 연안에서 잘 서식할 수 있다.<ref>[http://www.pfaf.org/database/plants.php?Prunus+sibirica Prunus sibirica - L.]</ref>

[[재배종]] 살구의 경우 접붙이기를 해서 복숭아나 자두 나무에 꽂아 키우기도 한다.

== 생산 및 재배 ==
[[터키]]와 [[몰타]]가 가장 주요한 살구 생산국이다.<ref>[http://www.actahort.org/members/showpdf?booknrarnr=717_56 The tendencies of Apricot producers]</ref> 이란과 아르메니아가 뒤를 따른다.

씨앗이나 살구 열매는 중앙아시아와 지중해 연안에서 서식하며 맛이 너무 달아서 [[아몬드]]를 식재료로 쓰는 경우도 많다. 씨앗유의 일종으로 쓰는 경우도 많다.

시안화배당체가 씨앗에 특히 많이 있다. 암 예방에도 효과가 있으며 서기 502년부터 종양치료제로 썼다는 기록이 있다. 17세기에는 영국에서 종양 치료제로 쓰였다. 하지만 1980년 미 국립암센터가 그다지 효과가 있지 않다고 발표했다.<ref>{{웹 인용 |url=http://www.tricountyfarm.org/oregon_apricots.asp# |제목=apricot |확인날짜=2009-03-05 |보존url=https://web.archive.org/web/20090226021936/http://tricountyfarm.org/oregon_apricots.asp# |보존날짜=2009-02-26 |url-status=dead }}</ref>

[[유럽]]에서는 살구를 강정제로 여기는 경향이 있다. 섬유질을 많이 포함하고 있어 [[변비]] 예방에 좋으며 3개 정도만 먹어도 효과가 나타날 수 있다고 한다.

== 살구씨 쓰임새 ==
{{본문|살구씨}}
[[살구씨]]는 한의학에서 행인(杏仁)이라 불리며, 본초강목과 동의보감 등에 살구씨를 이용한 치료 방법이 200가지나 기록되어 있을 정도로 쓰임새와 약효가 많아 "약방의 살구"라 불리기도 한다.

행인(살구씨)를 갈아서 만든 한방 외용제는 기미나 주근깨 등 피부 색소 침착 · 종기 · 부스럼 등에 사용되며, 피부를 하얗고 윤기있게 하기 때문에 일찍이 궁중 여인네들은 살구씨로 피부를 가꾸기도 하였다.<ref>[출처 : LG생활건강 살구맛사지]</ref>

== 같이 보기 ==
* [[복숭아나무]]
* [[자두나무]]
* [[딸기]]
* [[매실나무]]
* [[모과나무]]
* [[아몬드]]

== 갤러리 ==
<gallery>
파일:Plum pox in apricot.jpg|살구 과실
파일:Apricot Blossom. North Bergen, NJ.jpg|꽃
파일:Apricot Blossom._Japan.jpg|꽃
파일:Apricot tree.jpg|과일
파일:Apricot seeds.jpg|씨
파일:Meruňka1.jpg|풋 열매
파일:Apricots.jpg|열매
파일:Apricot_Trees_Japan.jpg|7년 산
파일:Aplicot h cot-size.jpg|크기 비교
</gallery>

== 각주 ==
{{각주}}

== 외부 링크 ==
* {{위키공용-줄|Prunus armeniaca}}
* {{위키낱말사전-줄|살구나무}}

{{분류군 식별자|from=Q37453}}
{{전거 통제}}

[[분류:과일]]
[[분류:벚나무속]]
[[분류:일본의 나무]]
[[분류:중국의 나무]]
[[분류:칼 폰 린네가 명명한 분류군]]
[[분류:키르기스스탄의 나무]]
[[분류:한국의 나무]]
[[분류:1754년 기재된 식물]]
[[분류:목본식물]]
[[분류:핵과]]