{{위키데이터 속성 추적}}
{{다른 뜻 넘어옴|애플 파이}}
{{음식 정보
| 이름        = 사과 파이
| 그림        = Apple pie.jpg
| 그림 크기   = 
| 설명        = 
| 다른_이름   = 애플 파이
| 나라        = [[유럽]]
| 지역        = 
| 나라별_요리 = 
| 제조사      = 
| 만든 사람   = 
| 연도        = 
| 최소시간    = 
| 최대시간    = 
| 종류        = [[파이]]
| 코스        = 
| 서브        = 
| 주_재료     = [[사과]]
| 비주_재료   = 
| 변형        = 
| 1인분       = 
| 열량        = 
| 단백질      = 
| 지방        = 
| 탄수화물    = 
| 혈당_지수   = 
| 비슷한_음식 = 
| 기타        = 
| 난이도      = 
}}
{{nutritionalvalue
| name=사과 파이
| water=52.2 g
| kJ=992
| protein=1.9 g
| fat=11.0 g
| carbs=34.0 g
| fiber=1.6 g
| sugars=15.65 g
| calcium_mg=11
| iron_mg=0.45
| magnesium_mg=7
| phosphorus_mg=24
| potassium_mg=65
| sodium_mg=201
| zinc_mg=0.16
| manganese_mg=0.18
| vitC_mg=3.2
| thiamin_mg=0.028
| riboflavin_mg=0.027
| niacin_mg=0.263
| pantothenic_mg=0.119
| vitB6_mg=0.038
| folate_ug=27
| choline_mg=7.2
| source_usda=1
| note=[http://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?qlookup=18301&format=Full Link to USDA Database entry]
}}
'''사과 파이'''(沙果{{lang|en|pie}})는 [[사과]]를 넣어 [[베이킹|구운]] [[파이]]이다. '''애플 파이'''({{llang|en|apple pie}})로도 부르며, [[미국]]의 [[국민 음식]] 가운데 하나로 여겨진다.<ref>{{웹 인용 |성=D'Aiutolo |이름=Olivia |제목=A Pinch of History: Amelia Simmons's Apple Pie |url=https://hsp.org/blogs/fondly-pennsylvania/a-pinch-of-history-amelia-simmonss-apple-pie |웹사이트=Historical Society of Pennsylvania |날짜=2015-08-17 |확인날짜=2022-04-16 |언어=en}}</ref> [[타르트]] 형태로 만든 것은 '''사과 타르트'''(沙果{{lang|fr|tarte}})라 부른다.

== 지역별 사과 파이 ==

=== 네덜란드·벨기에 ===
네덜란드식 사과 [[타르트]]는 격자 형태의 '''아펄타르트'''({{llang|nl|appeltaart}})와 부스러기 형태의 '''아펄크라위멀타르트'''({{llang|nl|appelkruimeltaart}})로 나눌 수 있으며, 후자는 독일의 [[슈트로이젤쿠헨]]과 비슷하다. [[턴오버 (음식)|턴오버]]인 [[아펄플랍]]도 즐겨 먹는 간식이다.

<gallery>
Hollandse appeltaart.jpg|아펄타르트
Appelflap.jpg|아펄플랍
</gallery>

=== 독일·오스트리아 ===
독일의 [[사과 케이크]]인 [[아펠쿠헨]]은 사과 파이와 비슷하다. [[오스트리아]]에서는 사과를 넣은 [[슈트루델]]인 [[아펠슈트루델]]을 먹는다.
<gallery>
Apfelstrudel.jpg|[[아펠슈트루델]]
Blechkuchen Apfel 2016.jpeg|[[아펠쿠헨]]
Apfeltasche 1647.JPG|아펠타셰
</gallery>

=== 스웨덴 ===
스웨덴의 사과 파이인 '''에펠파이'''({{llang|sv|äppelpaj}})는 [[페이스트리]]보다는 [[크럼블]]에 가까운 음식이다. 독일의 [[아펠쿠헨]]과 비슷한 [[에펠카카]]도 즐겨 먹는다.

<gallery>
Apple cake with vanilla ice cream 2.jpg|[[바닐라]] [[아이스크림]]을 올린 [[에펠카카]]
</gallery>

=== 영국·미국 ===
[[영미권]]의 사과 [[페이스트리]]는 형태에 따라 [[파이]]인 것은 '''애플 파이'''({{llang|en|apple pie}}), [[타르트]]인 것은 '''애플 타트'''({{llang|en|apple tart}})로 부른다.

[[미국]]식 애플 파이의 [[요리법]]은 [[영국]], [[네덜란드]], [[스웨덴]] 이민자의 영향을 받아 만들어졌다. 미국에서는 애플 파이가 [[국민 음식]], 국가 상징의 하나이자 대표적인 [[위안을 주는 음식]]으로 여겨진다.

<gallery>
Apple pie 24.jpg|애플 파이
Apple cobbler.jpg|애플 [[코블러 (음식)|코블러]]
Applecrisp.jpg|애플 [[크리스프]]
McD-Apple-Pie.jpg|[[맥도날드]] 애플 파이
</gallery>

=== 이탈리아 ===
이탈리아에서는 사과를 넣어 만든 [[크로스타타]]를 먹는다.

<gallery>
Crostata di mele di Santin.jpg|크로스타타 디 멜레
</gallery>

=== 프랑스 ===
프랑스의 사과 타르트로는 [[타르트 타탱]], [[타르트 노르망드]] 등이 있으며, [[턴오버 (음식)|턴오버]]인 [[쇼송 오 폼]]도 즐겨 먹는 간식이다.

<gallery>
Appleturnover.jpg|[[쇼송 오 폼]]
Tarte normande.jpg|[[타르트 노르망드]]
Tarte.tatin.wmt.jpg|[[타르트 타탱]]
</gallery>

== 사진 ==
<gallery>
Apple pie.jpg|격자 형태의 사과 [[파이]]
Torta di mele e cannella 2 (4568681066).jpg|사과 [[타르트]]
</gallery>

== 같이 보기 ==
* [[사과 케이크]]
* [[사과 요리 목록]]

== 각주 ==
{{각주}}

{{사과}}
{{영국요리}}
{{토막글|유럽 요리|후식}}

[[분류:국민 음식]]
[[분류:네덜란드 요리]]
[[분류:뉴질랜드 요리]]
[[분류:독일 요리]]
[[분류:미국의 상징]]
[[분류:미국의 파이]]
[[분류:벨기에 요리]]
[[분류:사과 요리]]
[[분류:스웨덴 요리]]
[[분류:영국의 파이]]
[[분류:오스트레일리아 요리]]
[[분류:이탈리아 요리]]
[[분류:추수감사절 음식]]
[[분류:캐나다 요리]]
[[분류:포르투갈 요리]]
[[분류:프랑스 요리]]
[[분류:타르트]]
[[분류:파이]]
[[분류:영국의 후식]]