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'''낙농체험'''(酪農體驗)은 일반 소비자를 대상으로 우유와 [[낙농업]]의 의미를 널리 알리기 위해 [[낙농진흥회]]에서 2004년부터 운영하고 있는 교육체험 프로그램이다.
우유를 알리는 일반적인 홍보 방법인 영상 혹은 지면을 통한 방식이었다면, 낙농체험 프로그램은 소비자가 직접 참여하고 체험함으로써 우유와 낙농업에 관한 실질적인 의미를 느낄 수 있다는 면에서 큰 호응을 얻고 있는 프로그램이며, 많은 농촌체험 프로그램 중에서 가장 성공한 프로그램으로 각광받고 있다.<ref>[http://www.aflnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=154845 낙농체험목장, 방문객 사상 최초 100만명 돌파]</ref>

== 낙농체험 목장 ==

낙농체험은 농산물을 소재로 하고 있는 기존의 농촌체험과는 달리 살아있는 생명인 ‘[[젖소]]’와 젖소가 생산해내는 ‘[[우유]]’를 매개체로 하여 살아있는 체험의 현장을 제공해 준다.
[[젖소]]를 매개로 우유를 생산하는 [[낙농]]산업은 대표적인 자연순환형<ref>{{웹 인용 |url=http://www.dairy.or.kr/allmilk/recycle/ |제목=자연 그대로의 순환 과정을 토대로 최고의 생산물을 얻고 최적의 자연환경을 유지함으로써 자연을 지키고, 산업의 지속적인 성장 발전을 도모하는 자연농법 |확인날짜=2019-08-29 |archive-date=2019-08-29 |archive-url=https://web.archive.org/web/20190829073359/http://www.dairy.or.kr/allmilk/recycle/ }}</ref>  농업이다. 이러한 자연순환형 농업의 이미지를 소비자들에게 확인시켜 줌으로써 낙농산업에 대한 필요성 및 중요성에 대해 자연스럽게 터득할 수 있는 기회를 갖게 된다.

== 낙농체험의 학습효과 ==

낙농체험은 좋은 품질의 우유를 생산하기 위한 [[목장]]의 노력, 자연과의 공존, [[젖소]]의 생활, 식생활에서 우유ㆍ유제품의 역할 등에 대한 정보 교류의 장으로도 활용된다.
특히 성장하는 학생들을 대상으로 ‘농업’ ‘노동’ ‘생명’ ‘음식’에 대한 교육적 기능을 제공할 뿐만 아니라 학교 단위 [[체험학습]] 교육프로그램으로 활용됨으로써 학생들에 대한 우유 알리기에도 긍정적인 요소들을 갖추고 있다는 평가를 받고 있다.

== 낙농체험 목장 프로그램 ==

낙농체험의 주요 프로그램으로는 [[젖소]]들과의 직접적인 교류 및 교감을 통해 살아있는 생명체로서의 [[젖소]]와 함께하는 목장체험 프로그램이 있고, [[젖소]]가 생산해내는 우유를 매개체로 하여 다양한 유제품을 직접 만들어보는 우유체험 프로그램이 있다.

* 젖 짜기(착유체험): [[젖소]]가 우유를 생산하는 과정을 관찰을 통해 직접 경험할 수 있는 프로그램이다. 현재는 젖소를 통한 직접적인 체험보다는 관찰을 통한 학습 위주로 이뤄지고 있다.
* 송아지 우유 주기: 젖소의 관찰을 통해 젖소의 생활과 습성을 이해하고 젖소와 친해지는 과정이다.
* [[젖소]] 사료 주기: 소가 섭취하는 사료의 종류에 대해 알아볼 수 있고, 이를 통해 소에 대한 소중함과 반추동물의 소화원리에 대해 학습할 수 있다.
* 트랙터 타기: 대표적인 농업용 기자재인 [[트랙터]]를 직접 타봄으로써 농업에 대한 이해도를 높임과 동시에 목장과 낙농업에 대한 이해와 흥미를 갖게 된다.
* [[치즈]] 만들기: 식품으로서의 우유의 가치와 영양가를 알고 우유가 우리의 일상생활에서 갖고 있는 중요성에 대해 인식할 수 있다.
* [[아이스크림]] 만들기: 우유에 대한 다양한 활용과 함께 풍미가 높은 유제품을 직접 만들어 섭취함으로써 우유에 대한 가치와 영양에 대해 생각해 볼 수 있다.

== 전국 낙농체험 인증목장(‘19년 기준) ==
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* [http://blog.naver.com/dream14242 꿈목장] 경기 김포시 통진읍
* [http://www.eunafarm.com/ 은아목장] 경기 여주시 가남읍
* [http://www.welovefarm.com 애심목장] {{웨이백|url=http://www.welovefarm.com/ |date=20211018221726 }} 경기 연천군 연천읍
* [http://www.cheonggyefarm.com 청계목장] 경기 용인시 처인구 백암면
* [http://www.nongdo.co.kr 농도원목장] 경기 용인시 처인구 원삼면
* [http://www.wowdairy.com/ 와우목장] 경기 이천시 설성면
* [https://web.archive.org/web/20170705125013/http://www.ggr-ms.kr/ 고구려목장] 경기 파주시 적성면
* [http://www.shnfarm.com/ 신하늘목장] 경기 화성시 남양읍
* [http://www.jinjufarm.com 진주목장] {{웨이백|url=http://www.jinjufarm.com/ |date=20210507220440 }} 경기 화성시 비봉면
* [http://www.mosanfarm.com 모산목장] 경기 파주시 탄현면
* [http://skyranch.co.kr/kr 대관령하늘목장] 강원 평창군 대관령면
* [http://www.samyangfarm.co.kr/ 대관령삼양목장] 강원 평창군 대관령면
* [http://bobaefarm.modoo.at/ 보배목장] 강원 평창군 대화면
* [http://www.seongdongfarm.com 성동목장] 충남 부여군 임천면
* [http://www.agroland.co.kr 태신목장] 충남 예산군 고덕면
* [http://www.sunlovecheese.com 효덕목장] 충남 천안시 동남구 성남면
* [https://web.archive.org/web/20181226210806/http://crobba.co.kr/ 크로바목장] 충남 홍성군 결성면
* [http://blog.naver.com/ayd8301 청원목장] 충북 청주시 서원구 현도면
* [http://blog.naver.com/dalaecheese 다래목장] 충북 청주시 청원구 내수읍
* [https://web.archive.org/web/20170629020637/http://www.xn--o39a40g5ukz4kq0c9vk99q.com/ 가나안목장] 경남 사천시 곤양면
* [http://www.내화체험목장.kr 내화목장] {{웨이백|url=http://www.xn--220bw2q6yk75ek8mhva.kr/ |date=20190121155316 }} 경남 양산시 원동면
* [http://www.jinjucheese.com 숲속치즈스쿨] {{웨이백|url=http://www.jinjucheese.com/ |date=20190124091343 }} 경남 진주시 명석면
* [http://www.farmgw.kr 해뜰목장] 경남 하동군 옥종면
* [http://sinwoomilk.modoo.at/ 신우목장] 울산 울주군 두서면
* [https://web.archive.org/web/20191025130132/http://www.padofarm.co.kr/?PHPSESSID=31e903fed2847453d35d8bdddb4e1a1f 파도목장] 전남 무안군 현경면
* https://web.archive.org/web/20170912031021/http://mirfarm.com/ 미르목장] 전남 영광군 법성면
* [http://www.eurekacheese.com 유레카목장] 전남 영광군 영광읍
* 대한목장 전북 임실군 지사면
* [http://blog.naver.com/army4004 지헌목장 바로가기] 제주 제주시 애월읍
* [http://morningsmile.modoo.at/ 아침미소목장 바로가기] 제주 제주시 첨단동길
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== 각주 ==
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[[분류:낙농업]]