{{위키데이터 속성 추적}}
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| KEGG = C01500
| SMILES = CC(=CCC/C(=C/CO)/C)C
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| C=10 | H=18 | O=1
| Density = 0.889 g/cm<sup>3</sup>
| MeltingPtC = -15
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'''게라니올'''({{llang|en|geraniol}}) 또는 '''제라니올'''은 [[모노테르페노이드]]이자 [[알코올]]이다. [[장미]]기름, [[팔마로사]]기름, 그리고 [[시트로넬라]]기름의 주 성분이며 [[제라늄]], [[레몬]] 등 여러 [[정유(精油)]]에도 소량 포함되어 있다. 물에는 용해되지 않지만 대부분의 가장 일반적인 [[유기 용매]]에는 쉽게 용해되며, 무색, 혹은 옅은 노란색의 기름으로 보인다. 제라니올에서는 장미 같은 향이 나며 복숭아, 산딸기, 자몽, 사과, 자두, 라임, 오렌지, 레몬, 수박, [[파인애플]], [[블루베리]] 등의 맛을 내는 데에도 사용한다.

== 용도 ==
연구 결과에 따르면 제라니올은 효과적인 식물성 [[모기]] 퇴치제이다.<ref>{{저널 인용| author = Barnard, D.R., and Xue, R. | title = Laboratory evaluation of mosquito repellents against Aedes albopictus, Culex nigripalpus, and Ochlerotatus triseriatus (Diptera: Culicidae) | journal = J. Med. Entomol. | volume = 41 | issue = 4 | pages = 726–730 | year = 2004 | doi = 10.1603/0022-2585-41.4.726 | pmid = 15311467}}</ref><ref>[http://news.ufl.edu/1999/06/29/no-deet/ UF entomologist develops safe, effective alternative to DEET insect repellents] {{웨이백|url=http://news.ufl.edu/1999/06/29/no-deet/ |date=20081008041452 }}, Univ. of Florida, 1999</ref> 반면 제라니올은 [[꿀벌]]들이 꿀이 있는 꽃과 벌집의 입구의 위치를 기억하는 것을 돕기 위해 꿀벌의 향선(香腺)에서 생산되기 때문에 벌은 끌어들인다.<ref>{{저널 인용| author = R.G. Danka, J.L. Williams and T.E. Rinderer | title = A bait station for survey and detection of honey bees | journal = Apidologie | volume = 21 | issue = 4 | pages = 287–292 | year = 1990 | doi = 10.1051/apido:19900403 | url = http://www.apidologie.org/index.php?option=com_article&access=doi&doi=10.1051/apido:19900403&Itemid=129}}</ref>

제라니올은 다른 여러 향미 성분과 마찬가지로 숙성된 [[담배]]에서 발견할 수 있으나, 제라니올은 1994년 담배 회사들의 작성한 보고서에 담배의 맛을 보다 좋게 하기 위한 599가지 첨가물 중 하나로 기록되어 있다.<ref>[http://quitsmoking.about.com/cs/nicotineinhaler/a/cigingredients.htm What's in a cigarette?] {{웨이백|url=http://quitsmoking.about.com/cs/nicotineinhaler/a/cigingredients.htm |date=20060523210054 }} at about.com</ref>

== 생화학 ==
제라니올을 기반으로 하는 [[작용기]], 즉 제라니올에서 [[히드록시기]] -OH를 제거한 것은 "제라닐"이라고 하는데 제라닐은 다른 [[테르펜]]들의 [[생합성]]에 중요하다. 또한, 제라닐은 [[소르베이트]]의 [[물질대사]]의 [[부산물]]이기에 [[미생물]]이 [[포도주]]에서 자랄 수 있도록 방치할 경우 생성되어 포도주를 오염시키기도 한다.

== 반응 ==
산성 용액에서 제라니올은 고리모양 테르펜 [[터피네올|알파-터피네올]]로 변화한다.

== 건강과 안전 ==
향수 알레르기가 있는 사람은 제라니올을 멀리하는 것이 좋다.<ref>[http://www2.mst.dk/udgiv/publications/2006/87-7052-278-2/html/kap07_eng.htm Survey and health assessment of chemical substances in massage oils]</ref>

== 관련이 있는 화합물 ==
* [[시트랄]]: 제라니올에 대응하는 알데히드
* [[네롤]]: 이중결합 [[이성질체]]
* [[로디놀]]: 관련이 있는 테르펜 알코올
* [[제라닐 피로인산]]
* [[제라닐제라닐 피로인산]]

== 같이 보기 ==
* [[시트랄]]
* [[네롤]]
* [[제라닐 피로인산]]
* [[제라닐제라닐 피로인산]]
* [[리날룰]]
== 각주 ==
{{각주}}

== 외부 링크 ==
{{위키공용분류}}
* [http://www.thegoodscentscompany.com/data/rw1006991.html Geraniol properties, animations, links]

{{전거 통제}}

[[분류:알코올]]
[[분류:알켄]]
[[분류:향료]]
[[분류:모노터펜]]
[[분류:알켄 유도체]]