{{위키데이터 속성 추적}}
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{{생물 분류
| 이름      = 박하
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| 그림      = Mentha canadensis 2.jpg
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| 종        = '''박하'''
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| 제목          = 이명 목록<ref name=TPL>{{웹 인용|제목=''Mentha canadensis'' L.|url=http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-124520|웹사이트=The Plant List|출판사=[[큐 왕립식물원]]|날짜=2012-03-23|확인날짜=2017-06-09|언어=en}}</ref>
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| 1 = ''Clinopodium purpureum'' <small>(Kellogg) Kuntze</small>
| 2 = ''Hedeoma purpurea'' <small>Kellogg</small>
| 3 = ''Mentha agrestis'' <small>Raf.</small>
| 4 = ''Mentha arvensis'' f. ''albiflora'' <small>Rouleau</small>
| 5 = ''Mentha arvensis'' var. ''aquatica'' <small>Coleman</small>
| 6 = ''Mentha arvensis'' var. ''barbata'' <small>(Nakai) W.Lee</small>
| 7 = ''Mentha arvensis'' subsp. '' borealis'' <small>(Michx.) R.L.Taylor & MacBryde</small>
| 8 = ''Mentha arvensis'' f. ''brevipilosa'' <small>S.R.Stewart</small>
| 9 = ''Mentha arvensis'' var. ''canadensis'' <small>(L.) Kuntze</small>
| 10 = ''Mentha arvensis'' subsp. '' canadensis'' <small>(L.) H.Hara</small>
| 11 = ''Mentha arvensis'' f. ''chinensis'' <small>Debeaux</small>
| 12 = ''Mentha arvensis'' var. ''glabra'' <small>Benth.</small>
| 13 = ''Mentha arvensis'' f. ''glabra'' <small>(Benth.) S.R.Stewart</small>
| 14 = ''Mentha arvensis'' f. ''glabrata'' <small>(Benth.) S.R.Stewart</small>
| 15 = ''Mentha arvensis'' var. ''glabrata'' <small>(Benth.) Fernald</small>
| 16 = ''Mentha arvensis'' var. ''haplocalyx'' <small>(Briq.) Briq.</small>
| 17 = ''Mentha arvensis'' subsp. '' haplocalyx'' <small>(Briq.) Briq.</small>
| 18 = ''Mentha arvensis'' var. ''javanica'' <small>(Blume) Hook.f.</small>
| 19 = ''Mentha arvensis'' f. ''lanata'' <small>(Piper) S.R.Stewart</small>
| 20 = ''Mentha arvensis'' var. ''lanata'' <small>Piper</small>
| 21 = ''Mentha arvensis'' f. ''lanigera'' <small>S.R.Stewart</small>
| 22 = ''Mentha arvensis'' var. ''occidentalis'' <small>(Rydb.) G.N.Jones</small>
| 23 = ''Mentha arvensis'' var. ''pavoniana'' <small>(Briq.) Briq.</small>
| 24 = ''Mentha arvensis'' f. ''pedunculata'' <small>D.Löve & J.-P.Bernard</small>
| 25 = ''Mentha arvensis'' var. ''penardii'' <small>Briq.</small>
| 26 = ''Mentha arvensis'' var. ''piperascens'' <small>Malinv. ex Holmes</small>
| 27 = ''Mentha arvensis'' subsp. '' piperascens'' <small>(Malinv. ex Holmes) H.Hara</small>
| 28 = ''Mentha arvensis'' f. ''puberula'' <small>S.R.Stewart</small>
| 29 = ''Mentha arvensis'' var. ''sachalinensis'' <small>Briq.</small>
| 30 = ''Mentha arvensis'' var. ''schmitzii'' <small>Briq.</small>
| 31 = ''Mentha arvensis'' var. ''villosa'' <small>(Benth.) S.R.Stewart</small>
| 32 = ''Mentha arvensis'' var. ''zollingeri'' <small>Briq.</small>
| 33 = ''Mentha borealis'' <small>Michx.</small>
| 34 = ''Mentha canadensis'' var. ''borealis'' <small>Coleman</small>
| 35 = ''Mentha canadensis'' subsp. '' borealis'' <small>(Michx.) Piper</small>
| 36 = ''Mentha canadensis'' var. ''glabrata'' <small>Benth.</small>
| 37 = ''Mentha canadensis'' var. ''glabrior'' <small>Hook.</small>
| 38 = ''Mentha canadensis'' var. ''lanata'' <small>(Piper) J.K.Henry</small>
| 39 = ''Mentha canadensis'' subsp. '' lanata'' <small>(Piper) Piper</small>
| 40 = ''Mentha canadensis'' var. ''mexicana'' <small>M.Martens & Galeotti</small>
| 41 = ''Mentha canadensis'' var. ''piperascens'' <small>(Malinv. ex Holmes) H.Hara</small>
| 42 = ''Mentha canadensis'' var. ''retrorsa'' <small>J.L.Liu</small>
| 43 = ''Mentha canadensis'' var. ''villosa'' <small>Benth.</small>
| 44 = ''Mentha disperma'' <small>Sessé & Moc.</small>
| 45 = ''Mentha glabrior'' <small>(Hook.) Rydb.</small>
| 46 = ''Mentha haplocalyx'' <small>Briq.</small>
| 47 = ''Mentha haplocalyx'' f. ''alba'' <small>X.L.Liu & X.H.Guo</small>
| 48 = ''Mentha haplocalyx'' subsp. '' austera'' <small>Briq.</small>
| 49 = ''Mentha haplocalyx'' var. ''barbata'' <small>Nakai</small>
| 50 = ''Mentha haplocalyx'' var. ''nipponensis'' <small>Matsum. & Kudô</small>
| 51 = ''Mentha haplocalyx'' subsp. '' pavoniana'' <small>Briq.</small>
| 52 = ''Mentha haplocalyx'' var. ''pilosa'' <small>G.J.Liu</small>
| 53 = ''Mentha haplocalyx'' var. ''piperascens'' <small>(Malinv. ex Holmes) C.Y.Wu & H.W.Li</small>
| 54 = ''Mentha haplocalyx'' var. ''sachalinensis'' <small>Briq. ex Kudô</small>
| 55 = ''Mentha javanica'' <small>Blume</small>
| 56 = ''Mentha lanata'' <small>(Piper) Rydb.</small>
| 57 = ''Mentha occidentalis'' <small>Rydb.</small>
| 58 = ''Mentha pedunculata'' <small>Hu & Tsai</small>
| 59 = ''Mentha penardii'' <small>(Briq.) Rydb.</small>
| 60 = ''Mentha sachalinensis'' <small>(Briq.) Kudô</small>
| 61 = ''Mentha sachalinensis'' <small>f. arguta (Kitag.) Y.C.Zhu</small>
| 62 = ''Mentha sachalinensis'' var. ''arguta'' <small>Kitag.</small>
| 63 = ''Mentha terebinthinacea'' <small>Willd. ex Steud.</small>
| 64 = ''Micromeria purpurea'' <small>(Kellogg) A.Gray</small>
| 65 = ''Satureja purpurea'' <small>(Kellogg) Briq.</small>
}}
}}
'''박하'''(薄荷, {{llang|en|American wild mint 또는 East Asian wild mint}}, {{학명|Mentha canadensis}})는 [[꿀풀과]]의 [[여러해살이풀]]이다.<ref name="NIE">{{웹 인용|제목=오늘의 식물 향이 진한 박하 ''Mentha arvensis'' L. var. ''piperascens'' Malv. ex Holmes|url=http://www.nie.re.kr/brdthm/boardthmView.do?menu_nix=8G62mq5I&brd_id=BDIDX_eQhv4gGLd8I2n8m1RRai14&cont_idx=33|웹사이트=[[국립생태원]]|날짜=2015-10-02|확인날짜=2017-06-09}}</ref> '''영생이'''라고도 부른다.<ref name="Gim">{{서적 인용|제목=한국 식물 생태 보감 1: 주변에서 늘 만나는 식물|성=김종원|날짜=2013|출판사=자연과생태|isbn=9788997429325|확인날짜=2017-06-09|장=박하|장url=https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=2430868&cid=46686&categoryId=46694|via=[[네이버]]}}</ref>

== 분포 ==
한국에서는 전국의 뜰, 습지 언저리, 도랑 근처, 경작지 주변에서 자라며, 북부지방으로 갈수록 자주 발견된다.<ref name="Gim" /> 구릉지대나 그보다 낮은 곳에서 발견된다.<ref name="Gim" /> 박하는 사람의 간섭이 미치는 서식처에서 발달하는 터주형 습지식물군락의 구성원으로, 야생 개체가 발견된다면 가까이에 사람의 거주지가 있거나 있었다는 뜻이다.<ref name="Gim" />

원산지는 북반구 온대([[한국]], [[중국]], [[일본]], [[러시아]], [[미국]], [[캐나다]])와 열대([[라오스]], [[말레이시아]], [[미얀마]], [[베트남]], [[스리랑카]], [[인도네시아]], [[캄보디아]], [[타이]], [[필리핀]])이다.<ref name="GRIN">{{웹 인용|url=https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?313998|제목=''Mentha canadensis'' L.|날짜=2010-10-12|웹사이트=GRIN-Global Web v 1.9.8.2|출판사=[[미국 농무부]]|언어=en|확인날짜=2017-06-09}}</ref> 재배하는 지역으로는 [[아시아]](한국, 일본, 중국, [[타이완]], 베트남, 타이, [[인도]]), [[아프리카]]([[남아프리카공화국]], [[세이셸]], [[앙골라]]), [[오세아니아]]([[뉴질랜드]]), [[유럽]], [[아메리카]]([[멕시코]], [[미국]], [[브라질]], [[아르헨티나]], [[쿠바]]) 등이 있다.<ref name="GRIN">{{웹 인용|url=https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?313998|제목=''Mentha canadensis'' L.|날짜=2010-10-12|웹사이트=GRIN-Global Web v 1.9.8.2|출판사=[[미국 농무부]]|언어=en|확인날짜=2017-06-09}}</ref>

== 생태 ==
여러해살이풀이다. 전체적으로 짧고 부드러운 털이 나며, 높이는 50~100cm이다.<ref name="NIE" />

=== 잎 ===
잎은 마주나기하고 긴 타원형이며 양 끝이 좁고 길이 2~5cm, 폭 1~2.5cm이다.<ref name="KBIS">{{웹 인용|url=http://nature.go.kr/kbi/plant/pilbk/selectPlantPilbkDtl.do?plantPilbkNo=33903?plantPilbkNo=33903|제목=박하 ''Mentha piperascens'' (Malinv.) Holmes|웹사이트=국가생물종지식정보시스템|출판사=[[국립수목원]]|확인날짜=2017-06-09}}</ref> 양면에 기름샘이 있어 향기가 좋으며, 털이 약간 있고, 가장자리에는 날카로운 톱니가 있다. 잎자루는 3~10mm이다.<ref name="NIE" />

=== 꽃 ===
꽃은 7~9월에 피며 흰색 또는 연한 자주색이다.<ref name="KBIS" /> 위쪽 가지의 잎겨드랑이에 여러 개가 둥근 모양으로 층층이 달린다.<ref name="NIE" /> 꽃받침보다 짧은 꽃자루가 있다.<ref name="KBIS" /> 녹색 꽃받침은 종 모양이며 길이는 2.5~3mm이고 끝이 5개로 갈라지는데, 갈래조각 가장자리에 퍼진 털이 있고 뾰족끝이다.<ref name="KBIS" /> 꽃부리는 통 모양이며, 길이는 4~5mm이고 4갈래로 갈라진다.<ref name="KBIS" /> 꽃갓의 길이는 0.5cm 이하다.<ref name="Gim" /> 암술과 수술의 길이가 어긋나며, 암술이 길면 수술이 짧고, 수술이 길면 암술이 짧다.<ref name="Gim" /> 수술은 4개 있는데, 서로 길이가 비슷하며, 꽃부리 밖으로 길게 나온다.<ref name="NIE" /> 암술대는 끝이 2갈래로 갈라진다.<ref name="KBIS" />

=== 열매 ===
달걀 모양의 작은 견과가 달린다.<ref name="NIE" /> 갈래열매이며, 약간 편평한 타원형이고, 길이는 {{분수|2|3}}mm 정도이다.<ref name="KBIS" /> 아주 작고 가벼운 연갈색 씨가 들어 있다.<ref name="Gim" />

=== 줄기 ===
곧게 서서 자라고, 어린 줄기는 붉은 자주색을 띠며, 단면은 둔한 사각이다.<ref name="Gim" />

=== 뿌리 ===
땅속줄기를 옆으로 뻗어 번식한다.<ref name="NIE" />

== 재배 ==
박하 향 기름을 얻기 위해서 수경재배를 하기도 한다.<ref name="NIE" /> 한국에서는 한때 약용식물로 재배했다.<ref name="KBIS" /> 대부분의 산지에서는 해마다 2회씩 수확한다. 1회는 7월 초순부터 하순에, 2회는 10월 초순부터 하순에 수확한다.<ref name="KBIS" />

=== 재배 환경 ===
고온건조한 곳에서 잘 자란다.<ref name="KBIS" /> 비가 적은 것이 특히 중요한데, 수확기에 건조한 것이 좋다.<ref name="KBIS" /> 고온에서는 3회 수확할 수 있으나, 저온에서는 1회만 수확할 수 있다.<ref name="KBIS" /> 모래흙과 진흙 외는 별로 가리지 않고 잘 자라며, 척박한 땅보다 겉흙이 깊고 비옥한 곳이 좋다.<ref name="KBIS" /> 물빠짐이 나쁘면 땅속줄기의 발육과 생육이 나빠서 증식할 수 없으므로, 배수가 중요하다.<ref name="KBIS" />

=== 번식 방법 ===
뿌리나누기법, 꺾꽂이법, 휘묻잇법, 씨앗 번식법 등으로 번식시킬 수 있다.<ref name="KBIS" /> 꺾꽂이법은 어린뿌리를 짧은 시간 동안 빠르게 대량으로 증식시키는 방법이다.<ref name="KBIS" /> 1차 수확 직전에 줄기를 3~4마디씩 잘라 2마디는 땅 위에 나오게 꺾꽂이하고, 뿌리가 내려서 활착될 때까지 적당한 습기를 유지하도록 물을 주면 2주일 후에는 뿌리가 내린다.<ref name="KBIS" /> 뿌리나누기법은 봄에 땅속줄기(씨뿌리)를 채취하여 묵은 것, 썩은 것, 상처 입은 것을 빼고 그해에 자란 것만 골라 10~15cm 정도씩 잘라서 모판에 심어 모를 기르거나 밭에 바로 심는 방법이다.<ref name="KBIS" /> 모 나누기법은 가을 수확이 끝난 다음 씨뿌리를 그대로 내버려 두었다가 다음 해 봄에 싹이 트면 거름을 주고 키워서 키가 10~15cm 자랐을 때 뽑아 밭에 이식하는 방법이다.<ref name="KBIS" />

=== 재배 특성 ===
미리 묘를 길러서 사이짓기로서 이식하는 방법인 이식재배법을 사용한다.<ref name="KBIS" /> 5~6cm마다 한 그루씩 자라게 솎아주는 것이 좋으며, 생육이 왕성할 때는 제초하기 어려우므로 김매기는 박하의 새싹이 자라서 엉키기 전에 해야 한다.<ref name="KBIS" /> 땅속줄기를 손상하지 않도록 이른 봄부터 2번 정도 김을 매는 것이 좋다.<ref name="KBIS" />

=== 병충해 ===
녹병과 흰가루병이 발생한다.<ref name="KBIS" /> 녹병은 자라는 동안 계속 발생하는데, 기온이 높지 않고 비가 계속 내릴 때 발생이 심하므로 한국에서는 7월에 발생이 심하다.<ref name="KBIS" /> 처음에는 잎 뒷면에 흰색의 작은 반점이 생겼다가 점점 커져서 갈색 반점으로 되고 결국 잎이 떨어진다.<ref name="KBIS" /> 흰가루병은 생육 초기부터 계속 발생하지만 6~8월에 가장 발생이 많다. 처음에는 주로 밑동의 잎에 흑갈색의 둥근 병반이 생겨서 병세가 진전됨에 따라 나중에는 흰색을 띠게 된다.<ref name="KBIS" />

== 성분 ==
신선한 잎은 방향유를 0.8~1%를 함유하며, 말린 줄기잎은 1.3~2%를 함유한다.<ref name="KBIS" /> 기름의 주성분은 [[멘톨]]로 약 77~78%를 함유하며, 다음이 멘톤으로 8-12%를 함유하고 다시 초산 멘톨, 캄펜, 리모넨, 이소멘톤, 피넨, 멘테논, 수지 및 소량의 타닌, 로즈메리산을 함유한다.<ref name="KBIS" />

== 쓰임새 ==
강한 박하 향이 있어 채소로 먹거나 차로 마신다.<ref name="NIE" /> 잎과 줄기는 약으로 쓴다.<ref name="NIE" /> 소화 작용을 돕고 방부제나 마취제 기능도 있다.<ref name="NIE" /> 그러나 많은 양을 섭취하는 것은 위험하며 특히 임산부는 유산을 일으킬 수 있으므로 섭취하지 않는 것이 좋다.<ref>{{서적 인용|제목=Medicinal Plants of China|성=Duke|이름=J. A.|성2=Ayensu|이름2=E. S.|날짜=1985|출판사=Reference publication|위치=Algonac, MI|언어=en|isbn=0-917256-20-4}}</ref>

== 같이 보기 ==
* [[페퍼민트]]

== 각주 ==
{{각주|30em}}

== 외부 링크 ==
* {{위키공용분류-줄}}
* {{두피디아|101013000843054|박하 Mentha piperascens}}
* {{두피디아|101013000823346}}

{{분류군 식별자| from = Q2977225 }}
{{전거 통제}}

[[분류:박하속]]
[[분류:약용식물]]
[[분류:허브]]
[[분류:1753년 기재된 식물]]
[[분류:칼 폰 린네가 명명한 분류군]]