{{위키데이터 속성 추적}}
[[파일:Various grains.jpg|230px|섬네일|여러 가지 곡식과 빵들]]
다음은 '''빵의 목록'''이다.

[[빵]]에는 [[납작빵]], [[토스트]], [[소다빵]] 등 수많은 종류가 존재한다. 모양과 색깔, 그리고 재료에 따라 이 수많은 종류들은 다시 [[타프툰]], [[아나다마빵]], [[피스톨레]] 등 많은 종류로 나뉜다. 이런 빵의 대부분은 빵의 특징에 따라 이름이 지어졌으며 만드는 조리 도구, 색깔 등 이름을 짓는 다른 기준들도 존재한다.

빵의 종류에는 첫번째로 [[납작빵]]이 존재한다. 납작빵은 가장 이른 시기에 만들어진 빵이며,<ref>{{웹 인용 |url=http://www.bbc.co.uk/food/flatbread|제목=Flatbread recipes |확인날짜=2015-02-15|웹사이트=BBC Food recipes|언어=영어}}</ref> 안에 다양한 종류의 소를 넣는 경우가 많다. 이 소에는 [[렌즈콩]]이나 채소 등이 해당되며 [[병아리콩]] 또한 이탈리아의 일부 지방에서 사용된다.<ref>{{웹 인용 |url=http://edition.cnn.com/2014/01/27/travel/italian-regional-food/index.html|제목=Italy's 20 regions, dish by delicious dish|확인날짜=2015-02-15|웹사이트=CNN|언어=영어}}</ref> [[헝가리]]에서는 토핑으로 [[치즈]]를 사용하기도 한다.<ref>{{웹 인용 |url=http://edition.cnn.com/2013/11/22/travel/hungarian-food/index.html|제목=Guide to Hungary's signature dishes|확인날짜=2015-02-15|웹사이트=CNN|언어=영어}}</ref>

두번째로 주된 빵의 종류는 [[호밀빵]]인데 말그대로 [[호밀]]로 만들어지는 빵이다. 때때로 호밀빵에 검은색 [[당밀]]이 들어가기도 하는데 이때 들어가는 당밀은 호밀빵 특유의 단 맛을 발생시킨다.<ref>{{웹 인용 |url=http://www.bbc.co.uk/food/recipes/rye_bread_87040|제목=Rye bread|확인날짜=2015-02-15|웹사이트=BBC Food recipes|언어=영어}}</ref>  또한 호밀에는 [[단백질]], [[철분]], [[포타슘]] 등이 [[밀]]보다 많이 함유되어 있으며 [[리신]]의 함유량도 높다.<ref>{{웹 인용 |url=http://breadtopia.com/sourdough-rye-bread/|제목=Sourdough Rye Bread|확인날짜=2015-02-15|웹사이트=Breadtopia|언어=영어}}</ref>

팽창제에 따라 이름이 달라지는 경우도 있다. 팽창제가 [[베이킹 소다]]인 빵은 [[소다빵]]이라 불리는데 이런 빵은 베이킹 소다의 특성상 1시간 이하가 소요될 만큼<ref>{{웹 인용 |url=http://www.bbc.co.uk/food/recipes/irishsodabread_67445|제목=Irish soda bread|확인날짜=2015-02-15|웹사이트=BBC Food recipes|언어=영어}}</ref> 빠르게 만들 수 있다. 가끔씩 [[소금]]이 팽창제로 사용되기도 하며 이런 빵은 [[솔트라이징 브레드]]라고 불린다.

== 빵 목록 ==
{| class="wikitable sortable"
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! 이름
! 그림
! 종류
! 나라 / 지역
! 요약
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| [[감자 와플]] || || 와플 || [[영국]] || 와플과 비슷한 격자 모양의 무늬를 가지고 있지만 [[감자]]가 유난히 많이 함유되었다. [[영국]]과 [[아일랜드]]에서 유명하며 [[프랑스]]를 포함한 다른 나라들에서도 찾아볼 수 있다. 감자는 갈린 감자가 쓰인다.<ref>{{웹 인용|url=http://allrecipes.com/recipe/potato-waffles/|제목=Potato Waffles|확인날짜=2015-04-15|웹사이트=Allrecipes.com|언어=영어}}</ref>
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| [[감자 팬케이크]] || [[파일:Kartoffelpuffer.jpg|120px]] || [[팬케이크]] || || 반죽에 감자가 많이 들어간다는 것이 특징이며 만들어진 반죽은 얇게 펴진 뒤 [[번철]]이나 [[프라이팬]]에 구워진다. 양파가 들어가는 경우도 찾아볼 수 있다.<ref>{{웹 인용|url=http://www.foodnetwork.com/recipes/potato-pancakes-recipe2.html|제목=Potato Pancakes|확인날짜=2015-04-15|웹사이트=Food Network|언어=영어}}</ref>
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| [[감자빵]] || [[파일:Homemade potato bread, half.jpg|120px]] || 발효된 빵 || || 많은 나라에서 볼 수 있으며 감자가 들어간다는 것이 특징이다. 발효 과정에는 [[효모]]가 사용된다.<ref>{{웹 인용|url=http://allrecipes.com/recipe/potato-bread-iii/|제목=Potato Bread III|확인날짜=2015-04-15|웹사이트=Allrecipes.com|언어=영어}}</ref>
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| [[건빵]] || [[파일:Japanese Hardtack Kanpan.jpg|120px]] || 바삭한 빵 || || [[밀가루]]와 [[물]], 때때로 [[소금]]이 들어가는 [[비스킷]]과 [[크래커]]의 간단한 종류이다. [[미국]] 등에서는 군용 식품으로 쓰인 적도 있다.<ref>{{웹 인용|url=http://www.americantable.org/2013/06/civil-war-recipe-hardtack-1861/|제목=Civil War Recipe: Hardtack (1861)|확인날짜=2015-07-30|웹사이트=The American Table|언어=영어|archive-date=2022-01-23|archive-url=https://web.archive.org/web/20220123004159/http://www.americantable.org/2013/06/civil-war-recipe-hardtack-1861/|url-status=}}</ref>
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| [[계란빵]] || || [[풀빵]] || [[대한민국]] || [[인하대학교]] 후문 주변에서 [[1984년]]에 등장한 대한민국의 풀빵 종류이다.
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| [[공갈빵]] || || || [[중국]] || 크기는 큰 편이지만 속이 비어있으며 "공갈"빵이라는 이름도 이 특징에서 나왔다. 원산지는 중국이다.
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| [[국화빵]] || [[파일:Chrysanthemum Bread.JPG|120px]] || [[풀빵]] || || [[국화]]와 같은 무늬가 새겨진 원 모양의 [[풀빵]]이다. [[땅콩]]이나 [[호두]]를 첨가한 제품도 출시되고 있다.
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| [[난 (빵)|난]] || [[파일:Naan shiva.jpg|120px]] || 납작빵 || [[이란]] || [[오븐]]에 구워지고 [[발효]] 과정을 거쳐 만들어지며 [[남아시아]], [[중앙아시아]], [[서아시아]]에서 유명하다. 오븐 중에서도 [[탄두르]]에 구워지는 경우가 많다.<ref>{{웹 인용|url=http://www.bbc.co.uk/food/naan_bread|제목=Naan bread recipes|확인날짜=2015-02-16|웹사이트=BBC Food recipes|언어=영어}}</ref>
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| [[단팥빵]] || [[파일:Anpan 001.jpg|120px]] || [[번 (빵)|번]] || [[일본]] || [[팥소]]가 들어있는 [[번 (빵)|번]]중 하나이다.<ref>{{웹 인용|url=http://www.delectablehodgepodge.com/recipes/anpan.html|제목=Anpan Recipe|확인날짜=2015-04-17|웹사이트=The Delectable Hodgepodge|언어=영어}}</ref>
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| [[담프누델]] || [[파일:CDampfnudelnWP6.jpg|120px]] || 흰빵 || [[독일]] || 뻑뻑한 맛이 나지만 윗면은 습한 흰빵의 일종이다.
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| [[댐퍼]] || [[파일:Damper (food).jpg|120px]] || 소다빵 || [[오스트레일리아]] || [[밀가루]]로 만들어지며 구울 때는 캠프파이어에 굽는다.
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| [[도넛]] || [[파일:Donut.jpg|120px]] || 튀김 식품 || [[미국]] || [[베이글]]과 형태가 비슷하지만 기름으로 튀겨지는 튀김 식품 중 하나이다.
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| [[도라야키]] || [[파일:Dorayaki 002.jpg|120px]] || 팬케이크 || [[일본]] || 타악기 [[징]]을 부르는 일본어 명칭에서 그 이름이 유래한 일본의 [[팬케이크]]이다.
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| [[도미빵]] || [[파일:Taiyaki.jpg|120px]] || 풀빵 || [[일본]] || 일본에서 19세기 말에 유래한 [[풀빵]]이다. [[붕어빵]]의 유래가 된 빵이기도 하다.
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| [[도사 (음식)|도사]] || [[파일:Dosa-chutney-sambhar.jpg|120px]] || 팬케이크 || [[남인도]] || [[쌀]] 반죽과 [[렌즈콩]]으로 만들어지는 남인도의 발효된 [[팬케이크]]이다.
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| [[라가나]] || [[파일:Lagana (λαγάνα).jpg|120px]] || || [[그리스]] || 특정한 날에만 먹으며 [[참깨]]와 [[허브]], [[올리브유]]가 곁들여진다.
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| [[라바시]] || [[파일:Pan armenio en el mercado de Yerevan.JPG|120px]] || 납작빵 || [[아르메니아]] || 부드럽고 얇으며 갓 만들어졌을 때는 유연헤서 [[샌드위치]]를 싸기 쉽지만 빨리 마른다.
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| [[라오빙]] || [[파일:Laobing.JPG|120px]] || 납작빵 || [[중국]] || 흔히 차이니즈 팬케이크라고 불리며 인도의 [[차파티]]와 비슷하다.
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| [[라퓨타빵]] || [[파일:Laputa pan.jpg|120px]] || [[식빵]] || [[일본]] || 애니메이션인 [[천공의 성 라퓨타]]에 등장하는 빵 요리를 모방한 [[식빵]]의 한 종류이다.
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| [[라허흐]] || [[파일:LahohS.jpg|120px]] || 발효된 빵 || [[지부티]]<br />[[소말리아]]<br />[[예멘]] || 푹신하고 팬케이크와 비슷하며 [[밀가루]] 반죽, 따뜻한 물, 효모, 소금이 들어간다.
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| [[레프세]] || [[파일:Lefse on a griddle.jpg|120px]] || 납작빵 || [[노르웨이]] || 부드러우며 [[감자]], [[우유]], [[밀가루]], [[크림 (식품)|크림]]으로 만들어진다. 구울 때는 [[번철]]에 구워진다.
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| [[로티 (음식)|로티]] || [[파일:Phulka.jpg|120px]] || 납작빵 || [[인도]]<br />[[파키스탄]] || 맷돌로 갈린 [[통밀]] 밀가루로 만들어지며 이 통밀 밀가루는 "아타"라고 불린다.
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| [[롤빵]] || [[파일:Bread rolls.JPG|120px]] || 발효된 빵 || [[유럽]] || 보통 둥근 모양이며 [[전채]]로 제공되는 빵이다.
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| [[루그브뢰드]] || [[파일:Rugbrød.JPG|120px]] || 사워도 || [[덴마크]] || 호밀 가루로 만들어지는 전형적인 [[호밀빵]]이지만 [[밀가루]] 역시 3분의 1가량 함유된다.
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| [[루말리 로티]] || [[파일:Rumali Roti in Afghanistan.jpg|120px]] || 납작빵 || [[북인도]] || [[힌디어]]에서 ''루말리''는 "손수건"을 뜻한다. 실제로 이 빵은 손수건과 비슷하게 매우 얇다.
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| [[마늘빵]] || [[파일:GarlicBread.jpg|120px]] || 빵 || [[프랑스]]<br/>[[미국]] || [[마늘]]이 함유되어 있는 딱딱한 빵이다. [[바게트]]를 구워서 만들어지며 [[올리브유]]가 쓰인다.
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| [[마라케타]] || [[파일:Marraqueta bread.jpg|120px]] || 발효된 빵 || [[칠레]] || [[밀가루]], [[소금]], [[물]], [[팽창제]]로 만들어지며 팽창제의 종류는 [[효모]]와 [[베이킹파우더]] 등 다양하다.
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| [[마르코크]] || [[파일:Markouk from Israel.png|120px]] || 납작빵 || [[레반트]] || 매우 큰 크기를 가지고 있으며 둥글고 매우 얇은 나머지 살짝 투명하다.
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| [[마차 (음식)|마차]] || [[파일:Machine-made Shmura Matzo.jpg|120px]] || 납작빵 || [[이스라엘]] || [[유대인]]이 이집트로부터 해방된 [[유월절]]에 먹는 크래커이며 발효 과정은 거치지 않는다.
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| [[막대빵]] || [[파일:Grissini.jpg|120px]] || 마른 빵 || [[이탈리아]] || 막대 모양의 마른 빵이다. 주로 전채로 제공되며 주 재료로는 [[밀가루]]와 [[물]], [[소금]]이 있다.<ref>{{웹 인용 |url=http://www.bbc.co.uk/food/breadsticks|제목=Breadsticks recipes|확인날짜=2015-02-16|웹사이트=BBC Food recipes|언어=영어}}</ref>
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| [[만터우]] || [[파일:ClassicwhiteMantou.jpg|120px]] || 번 || [[중국]] || 흰색 밀가루로 만들어지며 살짝 단맛이 난다.
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| [[말루가]] || || 납작빵 || [[예멘]] || 반죽이 피자와 비슷하지만 만드는 방식이 달라 결과물은 피자와 다르다.
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| [[맥주빵]] || [[파일:Beer Bread 1.jpg|120px]] || 효모빵 || || [[맥주]]로 만들어지는 빵의 종류이다. [[샌드위치]]나 [[토스트]]를 만들 때 자주 쓰인다.<ref>{{웹 인용|url=http://www.kingarthurflour.com/recipes/classic-beer-bread-recipe|제목=Classic Beer Bread Recipe|확인날짜=2015-04-05|웹사이트=King Arthur Flour|언어=영어}}</ref>
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| [[멜론빵]] || [[파일:Melonpan.jpg|120px]] || 번 || [[일본]] || 실제로 멜론 맛이 나지는 않지만 빵의 무늬 때문에 "멜론빵"이라는 이름이 붙게 되었으며 단 맛이 난다.
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| [[몬트리올 스타일 베이글]] || [[파일:Bagels-Montreal-REAL.jpg|120px]] || 효모빵 || [[캐나다]] || [[몬트리올]]이 주 생산지며 뉴욕에서 생산되는 베이글에 비해 구멍이 작고 크기 또한 작다. 달걀과 꿀이 함유되기도 한다.
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| [[미케타]] || [[파일:Michetta (pane)1.JPG|120px]] || 발효된 빵 || [[이탈리아]] || ''로제타''라고도 알려져 있으며 튀어나온 부분이 많은 모양새를 갖고 있다.
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| [[바게트]] || [[파일:Baguettes - stonesoup.jpg|120px]] || 효모빵 || [[프랑스]] || [[밀가루]], [[물]], [[효모]], [[소금]]으로 만들어지는 길쭉한 효모빵이다.<ref>{{웹 인용|url=http://www.pbs.org/food/recipes/french-baguette/|제목=French Baguette|확인날짜=2015-04-04|웹사이트=PBS|언어=영어}}</ref>
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| [[바나나빵]] || [[파일:Banananutbread.jpg|120px]] || 단 빵 || || 으깬 바나나로 만들어지는 단 빵로 습기가 많다. 맛이 좋은 바나나빵을 만들기 위해서 과도하게 익은 바나나를 사용한다.<ref>{{웹 인용|url=http://www.bbc.co.uk/food/recipes/bananabread_85720|제목=Banana bread|확인날짜=2015-04-04|웹사이트=BBC Food recipes|언어=영어}}</ref>
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| [[바노치카]] || [[파일:Vanocka.jpg|120px]] || 발효된 빵 || [[체코]]<br />[[슬로바키아]] || 크리스마스에 제공되며 달걀과 버터가 풍부하다. [[브리오슈]]와 비슷한 점이 많다.
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| [[바르바리 (음식)|바르바리]] || [[파일:Iranian Bread 1.JPG|120px]] || 납작빵 || [[이란]]<br />[[아프가니스탄]] || [[이란]]과 북부 [[아프가니스탄]]에서 주로 만들어지는 납작빵이다. [[아르메니아]]의 몇몇 빵과도 비슷한 점이 많다.<ref>{{웹 인용|url=http://low-cholesterol.food.com/recipe/barbari-a-persian-bread-453533|제목=Barbari (A Persian Bread)|확인날짜=2015-04-05|웹사이트=Food.com|언어=영어|보존url=https://web.archive.org/web/20150404035800/http://low-cholesterol.food.com/recipe/barbari-a-persian-bread-453533|보존날짜=2015-04-04|url-status=dead}}</ref>
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| [[바미]] || [[파일:Bammies.jpg|120px]] || 납작빵 || [[자메이카]] || [[카사바]]를 빻은 가루로 만들어지는 납작빵이다.<ref>{{웹 인용|url=http://latinfood.about.com/od/recipesbyregion/r/jamaican-bammy-recipe.htm|제목=Jamaican Bammies-Cassava Bread|확인날짜=2015-02-15|웹사이트=Aboutfood|언어=영어|archive-date=2015-02-15|archive-url=https://web.archive.org/web/20150215092004/http://latinfood.about.com/od/recipesbyregion/r/jamaican-bammy-recipe.htm|url-status=}}</ref>
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| [[바바]] || || 종류가 많음 || [[중국]] 북서부 || 여러 가지 소가 들어가는 둥글고 두꺼운 빵이다.
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| [[바스테다]] || || 빵 || [[시칠리아]] || [[파니 카 메우사]]의 재료가 되는 시칠리아 빵이다. 치즈 이름을 어원으로 한다.
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| [[바즐라마]] || [[파일:Bazlama.jpg|120px]] || 납작빵 || [[터키]] || 평균 두께 2cm의 납작빵이다. 화덕에 구워지기도 한다.<ref>{{웹 인용|url=http://www.giverecipe.com/bazlama.html|제목=Bazlama Bread|확인날짜=2015-02-15|웹사이트=Giverecipe|언어=영어}}</ref>
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| [[바크리 (빵)|바크리]] || [[파일:Another Vegetarian Meal.jpg|120px]] || 납작빵 || [[인도]]<br />[[파키스탄]] || 회색 색조의 색을 가지고 있으며 [[단백질]]의 함량이 높은 납작빵이다. [[쿠민]]이 곁들여지기도 한다.<ref>{{웹 인용|url=http://www.tarladalal.com/Bhakri-(-Gujarati-Recipe)-628r|제목=Bhakri (Gujarati Recipe)|확인날짜=2015-04-05|웹사이트=tarladalal.com|언어=영어}}</ref>
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| [[밤브랙]] || [[파일:Barmbrack.jpg|120px]] || 효모빵 || [[아일랜드]] || [[샌드위치]]보다는 달지만 [[케이크]]보다는 달지 않은 빵이며 건포도를 빵 표면에 박기도 한다. 명절이나 기념일에 주로 제공된다.<ref>{{웹 인용|성=Elizabeth|이름=Brooke|url=http://allrecipes.com/recipe/irish-barmbrack/|제목=Irish Barmbrack|확인날짜=2015-04-05|웹사이트=Allrecipe.com|언어=영어|archive-date=2015-04-20|archive-url=https://web.archive.org/web/20150420010620/http://allrecipes.com/recipe/irish-barmbrack|url-status=}}</ref>
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| [[배넉]] || [[파일:BannockBeremeal.jpg|120px]] || 납작빵 || [[영국]] ([[스코틀랜드]]) || [[베이킹 소다]]를 팽창제로 쓰는 빵의 일종이다.
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| [[배라 브리스]] || [[파일:Bara Brith.jpg|120px]] || 과일빵 || [[영국]] ([[웨일스]]) || 빵의 굵기는 두꺼우며 [[건포도]] 등이 빵에 박혀 있다. 때때로 효모가 들어가기도 한다.<ref>{{웹 인용|url=http://www.bbc.co.uk/food/recipes/bara_brith_33441|제목=Bara brith|확인날짜=2015-02-15|웹사이트=BBC Food recipes|언어=영어}}</ref>
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| [[번 (빵)|번]] || [[파일:Saffron bun 20051213 001.jpg|120px]] || [[롤빵]] || || 작고 둥근 [[롤빵]]이다. 양념이나 말린 과일이 곁들여지는 경우도 있다.<ref>{{웹 인용 |url=http://www.bbc.co.uk/food/bun|제목=Bun recipes|확인날짜=2015-02-16|웹사이트=BBC Food recipes|언어=영어}}</ref>
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| [[베이글]] || [[파일:Plain-Bagel.jpg|120px]] || 효모빵 || [[폴란드]] || 고리 모양의 쫄깃쫄깃한 빵이며 [[참깨]]나 [[양귀비 씨]]로 토핑이 된다. 주 재료는 [[밀가루]], [[물]], [[효모]], [[소금]]이지만 약간의 [[설탕]]이 쓰이기도 한다.<ref>{{웹 인용|url=http://www.bbc.co.uk/food/bagel|제목=Bagel Recipes|확인날짜=2015-04-04|웹사이트=BBC Food recipes|언어=영어}}</ref>
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| [[벨기에 와플]] || [[파일:Waffle with strawberries and confectioner's sugar.jpg|120px]] || [[와플]] || [[북아메리카]] || [[북아메리카]]에서 유명한 와플이지만 정작 [[벨기에]]에서는 유명하지 않은 와플의 종류이다.<ref>{{웹 인용|url=http://www.cooksinfo.com/belgian-waffles|제목=Belgian Waffles|확인날짜=2015-04-05|웹사이트=Cook's info|언어=영어}}</ref>
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| [[보르딘스키]] || [[파일:Borodinoer Brot, borordinsky bread, бородинский хлеб II.jpg|120px]] || [[사워도]] || [[러시아]] || 갈색의 [[사워도]] [[호밀빵]]이며 [[당밀]]이 곁들여진다.
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| [[볼라니]] || [[파일:Bolani Afghan bread 01.jpg|120px]] || 납작빵 || [[아프가니스탄]] || 두께는 얇으며 [[감자]], [[렌즈콩]], [[호박]]과 같은 여러 가지 재료로 채워진다.
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| [[부블리크]] || [[파일:Baranki.jpg|120px]] || [[흰빵]] || [[폴란드]] || 효모로 발효된 밀 반죽으로 만들어지며 [[베이글]]과 매우 비슷하다.
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| [[불 (음식)|불]] || [[파일:Boule de campagne 01.jpg|120px]] || 효모빵 || [[프랑스]] || "공"을 뜻하는 [[프랑스어]] 단어로부터 이름이 지어졌다. [[아마]]의 씨를 넣기도 한다.<ref>{{웹 인용|url=http://www.kingarthurflour.com/recipes/sourdough-boule-recipe|제목=Sourdough Boule|확인날짜=2015-04-05|웹사이트=King Arthur Flour|언어=영어}}</ref>
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| [[붕어빵]] || [[파일:Bungeoppang-01.jpg|120px]] || [[풀빵]] || [[대한민국]] || 일본의 [[도미빵]]에서 유래한 대한민국의 빵이다. 밀가루 외피가 붕어 모양이어서 "붕어빵"이라는 이름이 붙었다.
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| [[브로아]] || [[파일:Broafortal.jpg|120px]] || [[콘브레드]] || [[포르투갈]] || 미국 남부의 일반적인 [[콘브레드]]와 다르게 밀과 호밀 또한 소량 들어간다.
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| [[브루티보니]] || [[파일:Brutti ma buoni.JPG|120px]] || [[비스킷]] || [[이탈리아]] || 이탈리아 중부의 도시인 프라토에서 유래한 [[비스킷]]으로 아몬드의 맛이 난다.
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| [[브리오슈]] || [[파일:Brioche.jpg|120px]] || 효모빵 || [[프랑스]] || 모양은 원통 모양이며 효모가 들어간다. [[버터]]가 들어가는 브리오슈 레시피도 있다.<ref>{{웹 인용|url=http://www.bbc.co.uk/food/brioche|제목=Brioche recipes|확인날짜=2015-02-16|웹사이트=BBC Food recipes|언어=영어}}</ref>
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| [[비스킷]] || [[파일:Wheat Biscuits Yinglian Naibing Zaocha 9 a.jpg|120px]] || 효모빵 또는 과자 || || [[유럽]]에서는 비스킷이 바삭한 과자를 뜻하지만 [[북아메리카]]에서는 푹신한 빵을 가리킨다. 종류 또한 부활절 비스킷<ref>{{웹 인용|url=http://www.bbc.co.uk/food/recipes/easter_biscuits_37686|제목=Easter biscuits|확인날짜=2015-04-05|웹사이트=BBC Food recipes|언어=영어}}</ref>, 우락유 비스킷<ref>{{웹 인용|url=http://southern.food.com/recipe/southern-buttermilk-biscuits-26110|제목=Southern Buttermilk Biscuits|확인날짜=2015-04-05|웹사이트=Food.com|언어=영어|보존url=https://web.archive.org/web/20150317161020/http://southern.food.com/recipe/southern-buttermilk-biscuits-26110|보존날짜=2015-03-17|url-status=dead}}</ref> 등 여러 종류가 존재한다.
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| [[비엔나 빵]] || [[파일:Tin vienna bread.jpg|120px]] || 발효된 빵 || [[오스트리아]] || "비엔나 과정"이라는 제빵 과정이 쓰이며 효모는 맥주의 효모를 사용한다.
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| [[빙 (음식)|빙]] || [[파일:Bing zi (Chinese pancakes).jpg|120px]] || 납작빵 || [[중국]] || [[멕시코]]의 [[토르티야]]와 비슷하지만 더 두꺼우며 [[번철]]에서 구워진다.
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| [[사워도]] |||| 사워도 || [[비옥한 초승달 지대]] || 긴 시간의 발효 과정을 거쳐서 신 맛이 나는 상태의 반죽으로 만드는 빵을 이르는 말이다.
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| [[산가크]] || [[파일:Naan Sangak.jpg|120px]] || 사워도 || [[이란]] || 모양은 평평하고 네모나며 [[삼각형]]과 비슷한 모양의 것도 있다. 때때로 [[참깨]]나 [[양귀비 씨]]가 토핑으로 제공되기도 한다.
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| [[소다빵]] || [[파일:Soda bread.jpg|120px]] || 퀵 브레드 || [[아일랜드]] || 흔히 베이킹 소다라고도 불리는 [[탄산 수소 나트륨]]이 팽창제로 쓰이는 모든 빵을 이르는 말이다. [[우락유]]나 [[요구르트]]가 곁들여지기도 한다.<ref>{{웹 인용|url=http://www.bbc.co.uk/food/soda_bread|제목=Soda bread recipes|확인날짜=2015-02-16|웹사이트=BBC Food recipes|언어=영어}}</ref>
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| [[소라빵]] || [[파일:Corone.jpg|120px]] || 크림빵 || [[이탈리아]] || [[소라]]의 모양과 비슷하게 생긴 빵이며 초코 크림이나 생크림을 넣는다. 크림을 굽지 않는다는 특징이 있다.
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| [[소보로빵]] || || [[효모빵]] || [[한국]] || [[설탕]], [[달걀]], [[버터]] 등이 함유된 [[효모빵]]의 일종이며 [[일본]]이 그 시작일 것으로 추정된다. 울퉁불퉁한 특이한 모양을 가지고 있다.
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| [[솔트라이징 브레드]] || [[파일:Salt-Rising Bread (13905677074).jpg|120px]] || 발효된 빵 || [[영국]] ([[스코틀랜드]]) || [[효모]]나 [[베이킹파우더]] 같은 일반적인 팽창제가 쓰이지 않고 [[소금]]이 대신 팽창제로 쓰인다.
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| [[쇼티스 푸리]] || [[파일:Shoti gorgian bread.jpg|120px]] || 효모빵 || [[조지아]] || 백색의 밀가루로 만들어지며 모양은 [[카누]]와 비슷하게 생겼다. [[탄두르]]에 구워진다.
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| [[스가베오]] || || 발효된 빵 || [[이탈리아]] || 먹기 전 조각을 낸 뒤 굽고 먹는 빵의 종류이다.
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| [[스콘 (빵)|스콘]] || [[파일:Scone varieties.jpg|120px]] || 퀵 브레드 || [[영국]] || [[밀]], [[보리]], [[귀리]], [[베이킹파우더]]로 만들어지는 퀵 브레드의 일종이다.
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| [[시르말]] || || 납작빵 || [[이란]] || [[사프란]]이 곁들여졌으며 보통의 빵에 [[물]]이 들어가는 것과 달리 [[우유]]가 대신 들어간다.
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| [[쌀빵]] || [[파일:Japanese Rice Bread.JPG|120px]] || 쌀빵 || [[일본]] || [[밀가루]] 대신 [[쌀]]이 포함되어 있어 밀가루의 성분 중 하나인 [[글루텐]]에 알레르기가 있는 사람도 먹을 수 있다.
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| [[아나다마빵]] || [[파일:Anadama bread (1).jpg|120px]] || [[효모]]빵 || [[미국]] ([[뉴잉글랜드]]) || [[옥수수]]와 [[당밀]] 기반의 빵이며 점성이 높은 반죽으로 만들어진다.<ref>{{웹 인용|url=http://www.simplyrecipes.com/recipes/anadama_bread/|제목=Anadama Bread|확인날짜=2015-04-04|웹사이트=SimplyRecipes|언어=영어}}</ref>
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| [[아레파]] || [[파일:Arepa asada.JPG|120px]] || [[콘브레드]] || [[남아메리카]] || [[토르티야]]와 비슷하게 갈린 옥수수 반죽으로 만들어지는 [[콘브레드]]이다. [[베네수엘라]]와 [[콜롬비아]] 지방의 주식이기도 하다.<ref>{{웹 인용|url=http://southamericanfood.about.com/od/breads/r/arepasbasic.htm|제목=Basic Arepas-Venezuelan and Colombian corn cakes|확인날짜=2015-02-15|웹사이트=Aboutfood|언어=영어|archive-date=2015-04-05|archive-url=https://web.archive.org/web/20150405155648/http://southamericanfood.about.com/od/breads/r/arepasbasic.htm|url-status=}}</ref>
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| [[아유야]] || [[파일:Panes chilenos.JPG|120px]] || 납작빵 || [[칠레]] || 둥글고 [[버터]]와 함께 구워지며 [[샌드위치]]를 만들 때 자주 쓰인다.
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| [[아이시 메라라]] || || [[납작빵]] || [[이집트]] || [[호로파]]와 [[옥수수]]로 만들어지며 긴 시간의 발효 과정을 거친다.<ref>{{웹 인용|url=http://aussietaste.recipes/middle-eastern-cuisine/egyptian-cuisine/aish-merahrah/|제목=Aish Merahrah - Egyptian Fenugreek Corn Bread|확인날짜=2015-04-04|웹사이트=The Taste of Aussie|언어=영어|보존url=https://web.archive.org/web/20150912134606/http://aussietaste.recipes/middle-eastern-cuisine/egyptian-cuisine/aish-merahrah/|보존날짜=2015-09-12|url-status=dead}}</ref>
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| [[아팜]] || [[파일:Paalappam.JPG|120px]] || 종류가 많음 || [[인도]]<br />[[스리랑카]] || 접시처럼 생긴 얇은 [[팬케이크]]이며 발효된 [[쌀]]가루로 만들어진다. 바삭하고 가벼운 질감을 가지고 있다.<ref>{{웹 인용|url=http://www.sailusfood.com/2013/06/10/appam-recipe-kerala/|제목=Appam Recipe|확인날짜=2015-04-04|웹사이트=Sailu's kitchen|언어=영어}}</ref>
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| [[아흐도브 크루차벨드]] || || [[메밀]]빵 || [[슬로베니아]] || [[메밀가루]]와 [[감자]]로 만들어진다.<ref>{{웹 인용|url=http://en.recidemia.com/wiki/Ajdov_Kruh|제목=Ajdov Kruh|확인날짜=2015-02-15|웹사이트=Recidemia|언어=영어|보존url=https://web.archive.org/web/20150912025357/http://en.recidemia.com/wiki/Ajdov_Kruh|보존날짜=2015-09-12|url-status=dead}}</ref>
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| [[에그 와플]] || [[파일:HK Gai-Daan-Jai.jpg|120px]] || 팬케이크 || [[홍콩]] || 달걀으로 만들어지는 [[홍콩]] 팬케이크의 일종이다.
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| [[우유 토스트]] || [[파일:Milk toast.jpg|120px]] || 토스트 || || 우유가 곁들여지며 설탕과 버터, [[소금]], 심지어는 [[후추]], [[파프리카]], [[계피]]와 같은 향신료가 들어가는 레시피도 존재한다.
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| [[은저라]] || [[파일:Alicha 1.jpg|120px]] || 납작빵 || [[에리트레아]]<br />[[에티오피아]] || 질감은 푹신하며 [[효모]]가 쓰이는 효모빵이자 납작빵의 일종이다.
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| [[잉글리시 머핀]] || [[파일:EnglishMuffinOnPlate wb.jpg|120px]] || 효모빵 || [[영국]] || [[영국]] 중에서도 특히 [[잉글랜드]]에서 유명한 [[팬케이크]]의 종류 중 하나이다. [[밀가루]], [[물]], [[효모]], [[소금]]이 주 재료로 들어가며 [[식초]] 또한 반죽이 부패하는 것을 막기 위해 들어간다.<ref>{{웹 인용|url=http://www.bbc.co.uk/food/english_muffin|제목=English muffin recipes|확인날짜=2015-02-16|웹사이트=BBC Food recipes|언어=영어}}</ref>
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| [[제병]] || [[파일:Patene-byzantine.jpg|120px]] || || [[그리스]]<br />[[이탈리아]] || 이 빵은 [[성찬]] 시에 먹는다.
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| [[조니케이크]] || [[파일:Jonnycakes 01.jpg|120px]] || 납작빵 || [[북아메리카]] || [[옥수수]]의 가루로 만들어지며 [[소금]], [[따뜻한 물]], [[우유]] 또한 들어가는 [[납작빵]]이다.
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| [[차파티]] || [[파일:Chappati.jpg|120px]] || 납작빵 || [[인도]]<br />[[파키스탄]] || [[밀가루]]로 만들어지는 매우 얇은 인도의 납작빵이다. 통밀로 만들어지는 [[통밀빵]]의 종류이기도 하다.<ref>{{웹 인용 |url=http://www.bbc.co.uk/food/chapatis|제목=Chapatis recipes|확인날짜=2015-02-16|웹사이트=BBC Food recipes|언어=영어}}</ref>
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| [[체스니차]] || [[파일:Cesnica.jpg|120px]] || [[소다빵]] || [[세르비아]] || [[크리스마스]]에 주로 구워지며 행운을 위해 은색 동전을 표면에 박는다.
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| [[초프]] || [[파일:Zopf.jpg|120px]] || 흰빵 || [[스위스]]<br />[[독일]] || [[밀가루]], [[우유]], [[달걀]], [[버터]], [[효모]]로 만들어지며 달걀은 [[노른자]]가 굽기 전에 빵 표면에 발라진다.
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| [[추레키]] || [[파일:Paskalya coregi.jpg|120px]] || 발효된 빵 || || 모양은 타원형의 돔 모양이며 짭짤한 맛이 나기도 한다.
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| [[츠비바크]] || [[파일:Zwieback-1.jpg|120px]] || 발효된 빵 || [[독일]] || 질감이 바삭하며 [[달걀]]이 들어간다. [[식빵]]의 일종이기도 하다.
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| [[치아바타]] || [[파일:Ciabatta cut.JPG|120px]] || 흰빵 || [[이탈리아]] || 발자국 모양의 납작빵이다. 곁들임은 주로 올리브유로 진행된다.<ref>{{웹 인용 |url=http://www.bbc.co.uk/food/ciabatta|제목=Ciabatta recipes|확인날짜=2015-02-16|웹사이트=BBC Food recipes|언어=영어}}</ref>
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| [[칙피 브레드]] || [[파일:Chickpea bread and persimmon butter.jpg|120px]] || 발효된 빵 || [[알바니아]]<br />[[터키]] || [[병아리콩]]이 들어가는 식빵이다. 주로 [[토스트]]를 만들어 먹는다.
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| [[카놈 브앙]] || [[파일:Khanom bueang 01.jpg|120px]] || 납작빵 || [[타이]]<br />[[캄보디아]] || 타이의 유명한 [[길거리 음식]]이며 [[타코]]와 비슷한 편이다.
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| [[카레빵]] || [[파일:Curry-bun,curry-pan,katori-city,japan.JPG|120px]] || || [[일본]] || 겉은 바삭바삭하며 카레가 바삭바삭한 피 안에 들어있다.
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| [[카아크]] || [[파일:Arabkaak.jpg|120px]] || 발효된 빵 || [[근동]] || 고리 모양으로 생겼으며 [[아랍 세계]]와 [[근동]] 지방에서 유명하다.
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| [[카야 토스트]] || [[파일:Kaya Toast with Coffee Cropped.jpg|120px]] || [[토스트]] || [[싱가포르]]<br />[[말레이시아]] || "카야"로 불리는 [[코코넛]] 잼과 함께 서빙되며 설탕이나 [[코코넛 밀크]]가 곁들여지기도 한다.
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| [[캐나다흰빵]] |||| 발효된 빵 || [[캐나다]] || 주로 [[샌드위치]]나 [[토스트]]를 만드는 데 쓰이는 [[식빵]]의 일종이다.
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| [[코티지 로프]] || [[파일:Cottage loaf 2.jpg|120px]] || 효모빵 || [[영국]] ([[잉글랜드]]) || [[햄버거]]와 같이 안에 음식을 넣는 경우가 많은 효모빵의 일종이다.
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| [[코피아 페라레세]] || [[파일:Coppia-ferrarese.jpg|120px]] || 사워도 || [[이탈리아]] || 꽈배기 모양으로 꼬아져 있으며 [[올리브유]]가 들어간다는 특징이 있다.
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| [[콘브레드]] || [[파일:Skillet cornbread.jpg|120px]] || 콘브레드 || [[아메리카]] || 특히 [[미국]] 남부에서 유명하며 옥수수로 만들어졌다는 특징을 가지고 있다. [[닭튀김]]이나 [[칠면조]] 등 여러 가지 고기와 함께 제공된다.<ref>{{웹 인용 |url=http://www.bbc.co.uk/food/cornbread|제목=Cornbread recipes|확인날짜=2015-02-16|웹사이트=BBC Food recipes|언어=영어}}</ref>
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| [[쿨차]] || [[파일:Kulchachole.jpg|120px]] || 납작빵 || [[인도]]<br />[[파키스탄]] || [[밀가루]] 반죽으로 만들어지며 으깬 감자와 양파, 수많은 향신료 또한 들어간다.
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| [[퀵 브레드]] || [[파일:Inuit bannock.JPG|120px]] || 발효된 빵 || [[북아메리카]] || [[베이킹 소다]]나 [[베이킹파우더]] 같은 인공 팽창제가 팽창제로 이용되며 [[효모]]는 이용되지 않는다.
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| [[쿠바빵]] || [[파일:Cuban sandwiches.jpg|120px]] || 효모빵 || [[미국]] ([[플로리다]]) || [[프랑스]]와 [[이탈리아]]의 몇몇의 빵과 비슷한 점이 많지만 굽는 과정이 살짝 다르다.
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| [[크네케브뢰드]] || [[파일:Knaeckebroed.jpg|120px]] || 납작빵 || [[스칸디나비아반도]] || 매우 건조하며 주로 [[호밀]], [[소금]], [[물]]이 들어간다.
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| [[크래커]] || [[파일:SAO crackers.jpg|120px]] || 바삭한 빵 || || 바삭하며 실제로 빵보다는 과자에 더 가깝다. 유럽 지역의 [[비스킷]]과 비슷하다. 보통의 발효되지 않은 크래커는 [[밀가루]]와 약간의 [[물]] 만으로 만들어진다.<ref>{{웹 인용|url=http://www.bbc.co.uk/food/crackers|제목=Crackers recipes|확인날짜=2015-02-16|웹사이트=BBC Food recipes|언어=영어}}</ref>
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| [[크럼펫]] || [[파일:Buttered crumpet2.jpg|120px]] || 납작빵 || [[영국]] || 둥글고 평평하지만 두꺼운 영국의 납작빵이다. 빵 표면에 구멍이 뚫려 있으며 이는 부드러운 질감을 낸다.
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| [[크레이프]] || [[파일:Mille crêpe.jpg|120px]] || [[팬케이크]] || [[프랑스]] || 두께는 다른 팬케이크에 비해서 얇으며 [[치즈]]나 [[햄]], [[아스파라거스]] 등으로 채워지기도 한다. "수제트"라는 가장 잘 알려진 크레이프에는 [[오렌지]]의 즙으로 만든 소스가 곁들여진다.<ref>{{웹 인용|url=http://www.bbc.co.uk/food/crepe|제목=Crêpe recipes|확인날짜=2015-02-16|웹사이트=BBC Food recipes|언어=영어}}</ref>
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| [[크루통]] || [[파일:Croutons on a salad.jpg|120px]] || 바삭한 빵 || [[프랑스]] || 바삭한 사각형 모양의 프랑스 빵이다. 일부 수프나 샐러드의 고명으로 사용되기도 한다.<ref>{{웹 인용|url=http://www.bbc.co.uk/food/croutons|제목=Croûtons recipes|확인날짜=2015-02-16|웹사이트=BBC Food recipes|언어=영어}}</ref>
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| [[크리스마스 웨이퍼]] || [[파일:Oplatki.w.koszyczku.jpg|120px]] || [[웨이퍼 (음식)|웨이퍼]] || [[동유럽]] || 크리스마스에 주로 먹으며 그와 관련된 많은 풍습이 전해지고 있다.
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| [[키스티비]] || [[파일:Qistibi.jpg|120px]] || [[납작빵]] || [[타타르 공화국]]<br />[[바시키르 공화국]] || 으깬 [[감자]]가 속에 들어가며 발효 과정을 거치지 않는다. 발효 과정을 거치는 빵은 키스티비가 될 수 없다.
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| [[타랄리]] || [[파일:Tarallini2.JPG|120px]] || 빵 || [[이탈리아]] || [[베이글]]과 상당히 흡사한 이탈리아 빵이다. 타원형 또는 꼰 형태로 만들어지며 [[포도주]]와 함께 먹는 경우가 흔하다.
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| [[타이거 브레드]] || [[파일:Tigerbread.jpg|120px]] || [[쌀빵]] || [[네덜란드]] || "타이거 브레드"라는 이름은 빵 표면의 얼룩무늬로부터 유래되었다. 이 얼룩무늬는 굽기 전에 빵에 바르는 쌀 반죽이 구울 때 급속도로 마르고 갈라지면서 생긴다.
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| [[타프툰]] || [[파일:Taftan nan 01.jpg|120px]] || 발효된 빵 || [[이란]] || [[사프란]]과 소량의 [[카다멈]]이 들어가며 벽돌 오븐이나 점토 오븐에 구워진다.
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| [[탄두르빵]] || [[파일:Tandoor bread 2.jpg|120px]] || 납작빵 || || "탄두르"라고 불리는 점토 오븐에 구워져서 "탄두르빵"이라는 이름이 붙었다.
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| [[텍사스 토스트]] || [[파일:Texas toast.jpg|120px]] || [[토스트]] || [[미국]] ([[텍사스주]]) || [[텍사스]]에서 주로 생산되는 토스트를 이르는 말이다.
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| [[토르티야]] || [[파일:NCI flour tortillas.jpg|120px]] || 납작빵 || [[멕시코]] || 질감은 바삭바삭하며 음식을 쌀 때 쓰인다. [[타코]]를 만들 수도 있다.
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| [[토스트]] || [[파일:ToastedWhiteBread.jpg|120px]] || 토스트 || || 겉 껍질은 바삭하며 속은 부드럽다. [[토스트기]]에 주로 구워지며 구우면 갈색으로 변한다.
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| [[통밀빵]] || [[파일:Vollkornbrot z01.JPG|120px]] || 발효된 빵 || || 흰빵와 반대로 [[밀기울]]과 [[밀눈]]을 포함하는 [[통밀]] 밀가루로 만들어진다.
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| [[툰브뢰드]] || [[파일:Tunnbröd-2007-07-14.jpg|120px]] || 납작빵 || 스웨덴 || 살짝 바삭하지만 유연해서 [[샌드위치]] 등을 쌀 때 쓰인다.
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| [[티케이크]] || [[파일:Teacake.jpg|120px]] || 번 || [[영국]] || 구운 뒤 버터를 발라서 나오는 빵의 일종이다.
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| [[파네 디 알타무라]] || [[파일:Pane altamura.jpg|120px]] || 발효된 빵 || [[이탈리아]] || 주로 듀럼밀로 만들어지며 십자 모양의 무늬를 넣는다.
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| [[파네 카라사우]] || [[파일:Pane carasau.jpg|120px]] || 납작빵 || [[이탈리아]]<br />[[사르데냐]] || 질감은 바삭하며 [[납작빵]]에 속한다. [[빵]]보다는 과자에 더 가깝다.
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| [[파네 티치네세]] || [[파일:Tessinerbrot.jpg|120px]] || 발효된 빵 || [[스위스]] || 주로 8조각으로 나뉘며 팔릴 때는 1조각 씩 팔리기도 한다.
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| [[파네토네]] || [[파일:Panettone.jpg|120px]] || 단 빵 || [[이탈리아]] || [[크리스마스]]나 [[양력설]]에 주로 제공되며 [[건포도]]를 포함하기도 한다. 서빙될 때는 [[후식]]으로 [[와인]]과 함께 서빙된다.<ref>{{웹 인용|url=http://www.bbc.co.uk/food/panettone|제목=Panettone recipes|확인날짜=2015-02-16|웹사이트=BBC Food recipes|언어=영어}}</ref>
|-
| [[파라타]] || [[파일:Aloo paratha.jpg|120px]] || 납작빵 || [[인도]]<br />[[파키스탄]] || 발효되지 않았으며 [[통밀]]로 만든다. 구울 때는 [[식용유]]가 뿌려진 [[프라이팬]]에 굽는다. 빵 안쪽은 [[채소]]나 [[치즈]] 등으로 채워지며 [[버터]], [[차트니]], 매운 [[소스]], [[커리 (음식)|커리]] 등이 같이 나오기도 한다.
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| [[파로타]] || [[파일:Parotta.jpg|120px]] || 납작빵 || [[남인도]] || 남인도에서 유명한 [[납작빵]]이며 북인도의 파라타와 비슷한 이름을 가지고 있으나 다른 점이 많다.
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| [[파파덤]] || [[파일:Stack of papadums.jpg|120px]] || 납작빵 || [[인도]] || 얇고 바삭하며 [[전채]] 요리로 제공된다. [[양파]], [[차트니]], [[소스]] 등이 같이 제공되기도 한다.
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| [[판데살]] || [[파일:Bag of pandesal.JPG|120px]] || 단 빵 || [[필리핀]] || [[밀가루]], [[달걀]], [[효모]], [[설탕]]으로 만들어지며 [[소금]]이 곁들여질 때도 있다.
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| [[판도로]] || [[파일:Pandoro-Homemade-Sugared.jpg|120px]] || 명절 빵 || [[이탈리아]] || [[크리스마스]]와 [[양력설]] 사이에 가장 유명하며 [[효모]]로 인해 단 맛이 살짝 난다.
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| [[판 둘세]] |||| 단 빵 || [[멕시코]] || [[멕시코]]와 다른 [[라틴 아메리카]] 지방에서 이 빵이 유명하다.
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| [[판브리오케]] || [[파일:Heart-shaped panbrioche dolce.jpg|120px]] || 발효된 빵 || [[이탈리아]] || [[브리오슈]]와 비슷한 빵이다.
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| [[판포카차]] || [[파일:Panfocaccia 01.jpg|120px]] || 발효된 빵 || [[이탈리아]] || [[포카시아]]와 비슷한 빵이다.
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| [[팔 (빵)|팔]] || [[파일:Ben W Bell Soda Bread Farl 05 June 2007.jpg|120px]] || 납작빵 || [[영국]] ([[스코틀랜드]]) || 번철에 구워지는 둥근 납작빵이다.
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| [[팟브루드]] || [[파일:Potbrood-001.jpg|120px]] || 발효된 빵 || [[남아프리카 공화국]] || 큰 철제 솥에 구워지며 약간의 단 맛이 난다.
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| [[팡드미]] || [[파일:Pain de mie.jpg|120px]] || [[흰빵]] || [[프랑스]] || 살짝 단 맛이 나며 [[샌드위치]]를 만들 수 있다. 속 부분의 밀도가 높다.
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| [[팬케이크]] || [[파일:Banana on pancake.jpg|120px]] || 납작빵 || || 얇고 둥근 이 납작빵에는 [[효모]]가 자란 반죽이나 발효된 반죽이 쓰인다. 대부분이 [[번철]]이나 [[프라이팬]]이 쓰이며 굽는 중 한 번 뒤집어진다.
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| [[페니 번]] || [[파일:Beef Bun.jpg|120px]] || [[번 (빵)|번]] || [[영국]] || 가장 기본적인 번의 종류이며 1 [[페니]] 정도의 돈으로 살 수 있다고 해서 이름이 붙여졌다.
|-
| [[페니아]] || || 단 빵 || [[이탈리아]] || [[설탕]], [[버터]], [[달걀]], [[아니스]] 씨, [[레몬]]으로 만들어지며 [[부활절]]에 먹는 음식 중 하나이다.
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| [[포카차]] || [[파일:Focaccia-erbe-olive.jpg|120px]] || 효모빵 || [[이탈리아]] || [[피자]]와 매우 비슷하며 먹을 때는 8조각이나 10조각으로 잘라서 먹는다. 때때로 [[로즈마리]]와 같은 [[허브]]가 들어가기도 한다.<ref>{{웹 인용|url=http://www.bbc.co.uk/food/focaccia|제목=Focaccia recipes|확인날짜=2015-02-16|웹사이트=BBC Food recipes|언어=영어}}</ref>
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| [[푸가스]] || [[파일:Fougasse de Foix.jpg|120px]] || 효모빵 || [[프랑스]] || 길쭉한 모양이며 몇몇은 밀이삭과 비슷한 무늬로 만들어지기도 한다.
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| [[푸란 폴리]] || [[파일:Coconut holige.jpg|120px]] || 납작빵 || [[인도]] || 평범한 때에는 제공되지 않고 축제 시에만 제공되며 [[렌즈콩]], [[설탕]] 등으로 채워지기도 한다.
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| [[풀빵]] || || 풀빵 || || 철로 된 틀에 액체 밀가루를 부어서 만드는 빵이다. [[붕어빵]], [[타코야키]] 등이 이 범주에 포함된다.
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| [[품퍼니켈]] || [[파일:Pumpernickel.jpg|120px]] || 발효된 빵 || [[독일]] || 밀도가 높아 무거운 편이며 거칠게 간 [[호밀]]로 만들어지는 [[호밀빵]]이다.
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| [[브레첼]] || [[파일:Neujahrsbrezelmittel.JPG|120px]] || || [[독일]] || 독특한 형태의 매듭 모양이며 부드러운 것도 있으며 딱딱한 것도 있다. 보통 단맛이 나지만 짠맛이 나는 것도 존재한다.
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| [[프로야]] || [[파일:Proja.jpg|120px]] || 콘브레드 || [[세르비아]] || [[베이킹파우더]]가 팽창제로 쓰이는 콘브레드의 일종이며 일반적인 [[물]]이 아닌 [[광천수]]가 들어간다는 특징이 있다.
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| [[플라트브뢰드]] || [[파일:Brødkorg.JPG|120px]] || 납작빵 || [[노르웨이]] || 노르웨이에서 [[납작빵]]를 다르게 부르는 용어
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| [[플라트카카]] || || 납작빵 || [[아이슬란드]] || [[프라이팬]]에 구워지는 [[아이슬란드]]의 [[납작빵]]이다.
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| [[납작빵]] || [[파일:Roasting Papadums.jpg|120px]] || 납작빵 || || 납작하고 둥근 모양의 빵을 이르는 용어이다.
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| [[피스톨레]] || [[파일:Pistolets bruxellois.jpg|120px]] || 발효된 빵 || [[벨기에]] || 버터나 잼으로 채워져 있으며 크기는 다른 빵들에 비해 작지만 길이가 길쭉하다.
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| [[피아디나]] || [[파일:Piadina.jpg|120px]] || 납작빵 || [[이탈리아]] || 밀가루, [[라드 (기름)|라드]], [[올리브유]], [[소금]], [[물]]로 만들어지고 전통적인 전용 팬에 구워지지만 요즘은 [[프라이팬]]이나 [[번철]]에 구워지는 추세이다.
|-
| [[피자]] || [[파일:Pizza.jpg|120px]] || 납작빵 || [[이탈리아]] || [[나폴리]] 지역에서 유래했으며 취향에 따라 [[고기]], [[해산물]], [[치즈]] 등 매우 다양한 토핑을 올릴 수 있다.
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| [[피타]] || [[파일:Pita.jpg|120px]] || 납작빵 || [[그리스]]<br />[[레바논]] || [[지중해]], [[근동]] 지방에서 주로 생산되며 모양이 납작한 [[납작빵]]의 일종이다.
|-
| [[할라 (음식)|할라]] || [[파일:Challah Bread Six Braid 1.JPG|120px]] || 발효된 빵 || [[이스라엘]] || [[밀가루]], [[효모]], [[버터]], [[달걀]]으로 만들어지는 이스라엘의 빵이다.
|-
| [[호두과자]] || [[파일:Hodu pop.jpg|120px]] || 풀빵 || [[대한민국]] || [[호두]]가 함유되어 있는 과자의 일종이며 팥 앙금이 들어간다.
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| [[호밀빵]] || [[파일:Dark rye bread.JPG|120px]] || 호밀빵 || [[유럽]] || [[호밀]]로 만들었기 때문에 호밀빵들은 대체적으로 [[갈색]] 또는 어두운 색조를 가지고 있다. 호밀빵에 사용되는 [[호밀]]은 빵에 약한 산성을 부여한다.<ref>{{웹 인용|url=http://www.bbc.co.uk/food/rye_bread|제목=Rye bread recipes|확인날짜=2015-02-16|웹사이트=BBC Food recipes|언어=영어}}</ref>
|-
| [[호박빵]] || [[파일:Pumpkin bread.jpg|120px]] || 퀵 브레드 || || [[호박]]이 첨가되는 퀵 브레드이다. [[견과류]]나 [[건포도]] 등을 첨가하기도 한다.
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| [[호빵]] || [[파일:Hobbang.jpg|120px]] || 빵 || [[대한민국]] || 일본의 [[찐빵]]에서 유래된 [[대한민국]]의 빵이다. 호빵의 역사는 그리 오래되지 않았다.
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| [[흰빵]] || [[파일:White bread 800.jpg|120px]] || 발효된 빵 || || [[밀기울]]과 [[밀눈]]을 제거한 흰색 밀가루로 만들어지는 빵을 이르는 말이다.
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| [[황남빵]] || [[파일:Korean.cuisine-Gyeongju.bread-01.jpg|120px]] || 빵 || [[대한민국]] || [[1939년]]에 대한민국 경주에서 개발된 빵의 일종이다. 비슷한 빵인 "경주빵" 또한 존재한다.
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| [[힘바샤]] || [[파일:Himbasha.jpg|120px]] || 납작빵 || [[에리트레아]]<br />[[에티오피아]] || 살짝 단맛이 나며 [[카다멈]] 씨로 장식되는 에리트레아와 에티오피아의 납작빵이다.
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|}

== 같이 보기 ==
{{포털|음식|빵}}

* [[빵]]
* [[베이커리]]
* [[제과사]]
* [[제빵사]]
* [[제과 명장]]
* [[미국의 빵 목록]]

== 각주 ==
{{각주|2}}

{{빵}}

[[분류:빵|*]]
[[분류:음식 목록]]