{{위키데이터 속성 추적}}
'''아이 캔트 빌리브 잇츠 낫 버터!''' (I Can't Believe It's Not Butter!)는 [[유니레버]]가 생산하는 [[마가린]]·[[스프레드]]류 브랜드이다.<ref>Calvani Terry. ''Antiturst Law Journal'', 1989, "Advertising Regulation: The States v. FTC. "...a nationally distributed butter substitute, 'I Can't Believe It's Not Butter.'")</ref><ref>Cerklewski, F.L. ''Journal of Food Composition and Analysis'', 2005, "Calcium fortification of food can add unneeded dietary phosphorus". "...and butter substitute (I Can't Believe It's Not Butter..."</ref><ref>{{웹 인용| url=http://www.unilever.com/brands/ | title=Brands for life | publisher=[[Unilever]] | accessdate=April 30, 2012}}</ref>

== 역사 ==
1979년 [[미국]] [[메릴랜드주]] [[볼티모어 (메릴랜드주)|볼티모어]]의 [[J.H. 필버트|J.H. 필버트 컴퍼니]]에서 식품업계용 저가 대용품으로 개발한 것이 최초이다.<ref name="Unilever">{{웹 인용|url=http://www.unilever.ca/brands/foodbrands/ICBINB.aspx |title=Unilever Corporate History |publisher=[[Unilever]] |accessdate=March 27, 2014 |url-status=dead |archiveurl=https://web.archive.org/web/20140402022539/http://www.unilever.ca/brands/foodbrands/ICBINB.aspx |archivedate=April 2, 2014 |df= }}</ref> 회사 간부의 부인이 제품을 맛보고는 소매용 브랜드로 만드는 것이 어떻겠냐는 평가를 내린 것이 기원이 되어, 1981년에 일반 소비자를 위한 제품으로 처음 출시되었다.<ref name="rollout1">Lazarus, George (June 1, 1981). [http://pqasb.pqarchiver.com/chicagotribune/access/635228442.html?dids=635228442:635228442&FMT=ABS&FMTS=ABS:AI&type=historic&date=Jun+01%2C+1981&author=&pub=Chicago+Tribune&desc=Filbert+can%27t+believe+you+won%27t+like+its+new+butter+blend&pqatl=google "Filbert can't believe you won't like its new butter blend"] {{웹아카이브|url=https://archive.today/20130131195111/http://pqasb.pqarchiver.com/chicagotribune/access/635228442.html?dids=635228442:635228442&FMT=ABS&FMTS=ABS:AI&type=historic&date=Jun+01,+1981&author=&pub=Chicago+Tribune&desc=Filbert+can't+believe+you+won't+like+its+new+butter+blend&pqatl=google |날짜=2013-01-31 }}. ''Chicago Tribune''. ("Filbert has moved into the Syracuse, Albany, and Pittsburgh markets with a one-pound blend called "I Can't Believe It's Not Butter."") {{Subscription required}}</ref><ref name="Unilever"/> 필버트 컴퍼니는 1986년 유니레버 사에 인수되었다. 유니레버는 이 제품 브랜드 판매를 확장시켜, 기존에는 워싱턴과 볼티모어 지역에서만 주로 찾아볼 수 있던 것을 1988년에는 미국 전역으로 확대하였고, 1991년에는 영국, 캐나다, 멕시코까지 시장을 넓혀 나갔다.<ref name="filb1">Wyman, Carolyn (2004). ''[https://books.google.com/books?id=VgG9e8-r42oC&pg=PA48&dq=%22I+Can%27t+Believe+It%27s+Not+Butter%22+filbert&hl=en&sa=X&ei=GKyeT_zSEe316AGmh6H0Dg&ved=0CEEQ6AEwAA#v=onepage&q=%22I%20Can%27t%20Believe%20It%27s%20Not%20Butter%22%20filbert&f=false Better Than Homemade: Amazing Foods That Changed The Way We Eat]''. Quirk Books. pp.50-52. {{ISBN|1931686424}}</ref><ref>{{웹 인용|url=http://www.unilever.co.uk/brands/foodbrands/icantbelieveitsnotbutter.aspx |title=I can't believe it's not Butter! |publisher=Unilever(United Kingdom) |accessdate=April 30, 2012 |url-status=dead |archiveurl=https://web.archive.org/web/20120513154025/http://www.unilever.co.uk/brands/foodbrands/icantbelieveitsnotbutter.aspx |archivedate=May 13, 2012 |df= }}</ref><ref>{{웹 인용|url=http://www.unilever.ca/brands/foodbrands/ICBINB.aspx |title=I Can't Believe It's Not Butter |publisher=Unilever (Canada) |accessdate=April 30, 2012 |url-status=dead |archiveurl=https://web.archive.org/web/20120417184157/http://www.unilever.ca/brands/foodbrands/ICBINB.aspx |archivedate=April 17, 2012 |df= }}</ref><ref name="1986acq1">Jones, Geoffrey (2005). [https://books.google.com/books?id=XepDRQVsVUUC&pg=PA238-IA3&dq=%22I+Can%27t+Believe+It%27s+Not+Butter%22+unilever&hl=en&sa=X&ei=TqueT4_0MKie6QG3p5zKCQ&ved=0CEsQ6AEwAg#v=onepage&q=%22I%20Can%27t%20Believe%22&f=false ''Renewing Unilever: Transformation and Tradition'']. Oxford University Press. pp. 102-03. {{ISBN|0199269432}}</ref> 2011년에는 독일, 2012년에는 칠레에서 처음 출시되었으며, [[대한민국]]에서는 [[2012년 10월]]부터 수입되다가<ref>[http://www.price.go.kr/tprice/portal/dailynecessitypriceinfo/priceiteminfo/getPriceItemInfoList.do 참가격 데이터베이스 검색결과]</ref> [[2015년]]에 본격적으로 출시되었다.<ref>https://www.unilever.co.kr/about/who-we-are/our-local-history/index.html</ref>

== 종류 ==
기본적으로 보통 맛과 '라이트' 맛이 있으며, 해외에서는 스프레이통에 담긴 액체 버터형도 출시하고 있다.<ref name="NYT-1">{{웹 인용| url=https://www.nytimes.com/2005/07/26/business/26adco.html | title=I Can't Believe It's Not a TV Ad! | publisher=[[The New York Times]] | date=July 26, 2005 | accessdate=April 29, 2012 | author=Elliott, Stuart}}</ref> 스프레이 제품은 식물기름을 물과 섞은 유액 제품으로, [[우락유]]에서 추출한 [[인공 버터향|버터향]]이 살짝 나도록 만들어낸 것이며, 무칼로리와 무지방 제품으로 내세워 판매하고 있다.<ref>{{웹 인용 | url=http://www.health.com/health/gallery/0,,20509217_13,00.html | title=Better: Butter-substitute sprays | publisher=Health Magazine | accessdate=April 2, 2014 | author=Amanda MacMillan | archive-date=2016-06-21 | archive-url=https://web.archive.org/web/20160621142048/http://www.health.com/health/gallery/0,,20509217_13,00.html | url-status= }}</ref>

== 판매 ==

=== 미국 ===
2005년 7월 미국의 시장리서치 기업 [[심포니IRI 그룹|인포메이션 리소스]]가 보도한 바에 따르면, I Can't Believe It's Not Butter!는 [[마가린]]·버터블렌드·스프레드 제품군 중에서 2005년 7월 10일까지 52주간 2억 4470만 달러를 판매하여 1위를 달리고 있었다.<ref name="NYT-1" />

하지만 2012년에는 상황이 달라졌다. 2012년 [[유로모니터 인터네셔널]] 조사에 따르면 버터와 스프레드 오일 판매가 1.1% 오른 반면 I Can’t Believe It’s Not Butter의 판매량은 -3.9%까지 떨어졌다. 유니레버 판매수익의 7%는 버터 대용품에 편중된 스프레드 제품으로 나타났다.<ref>{{웹 인용|url=https://www.bloomberg.com/news/articles/2013-07-29/margarine-unilever-cant-believe-its-not-selling|title=Margarine : Unilever can't believe it's not selling|last=|first=|date=July 31, 2013|website=Bloomberg|publisher=|access-date=29 July 2016}}</ref>

2016년 기준으로 I Can't Believe It's Not Butter는 2억 4840만 달러를, I Can't Believe It's Not Butter 라이트는 4770만 달러의 판매수익을 거두었다.<ref>{{웹 인용|url=http://www.statista.com/statistics/188760/top-margarine-spread-butter-blend-brands-in-the-united-states/|title=Sales leading margarine/spreads brands U.S. 2016 {{!}} Statistic|website=Statista|access-date=2016-07-29}}</ref>

=== 영국 재출시 ===
2017년 2월, 유니레버는 영국판 제품을 'I Can't Believe It's So Good... For Everything!'로 개명했다. 이름의 의미는 "믿을 수가 없네... 뭐든 잘 어울리다니!"로, 제품을 다방면으로 활용할 수 있다는 점을 부각시키기 위한 의도라고 밝혔다. 브랜드 개명에 관해 문화평론가들은 어리둥절하면서도 냉담한 반응까지 보였다.<ref>http://www.mirror.co.uk/news/weird-news/cant-believe-its-not-butter-9665184</ref>

== 같이 보기 ==
* [[마가린]]
* [[유니레버]]

== 각주 ==
{{각주}}

* {{웹 인용| url=http://www.observer.com/2006/06/fabio-longtime-margarine-champ-passes-crown-to-new-spokeshunk/ | title=Fabio, Longtime Margarine Champ, Passes Crown to New Spokeshunk | publisher=[[뉴욕 옵서버|New York Observer]] | date=June 16, 2006 | accessdate=April 30, 2012 | author=(Staff report)}}
* {{웹 인용| url=http://abcnews.go.com/Entertainment/kim-cattrall-sex-city-butter/story?id=13614107 | title=Kim Cattrall on 'Sex and the City,' Hollywood 'Mania' and 'Having It All' | publisher=[[ABC News]] | date=May 17, 2011 | accessdate=April 28, 2012 | author=Marikar, Sheila}}
* {{저널 인용| url=http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0889157504000912 | title=Calcium fortification of food can add unneeded dietary phosphorus | publisher=Journal of Food Composition and Analysis | work=Volume 18, Issue 6 | date=September 2005 | accessdate=April 28, 2012 | author=Cerklewski, Florian L. | pages=595–598 | doi=10.1016/j.jfca.2004.05.003 | volume=18}}

== 외부 링크 ==
* [http://www.tasteyoulove.com/ 미국판 웹사이트] {{웨이백|url=http://www.tasteyoulove.com/ |date=20110210060430 }}
* [https://www.unilever.co.uk/brands/our-brands/i-cant-believe-its-not-butter.html 영국판 웹사이트의 소개] {{웨이백|url=https://www.unilever.co.uk/brands/our-brands/i-cant-believe-its-not-butter.html |date=20171125034518 }}

[[분류:유니레버]]
[[분류:1961년 도입된 제품]]