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[[파일:D W SUN.jpg |섬네일|오른쪽|쑨다원]]

'''쑨다원'''({{zh-stp|s=孙大文|t=孫大文|p= Sūn Dàwén }})은 [[중국]]의 [[공학자]]이다. 아일랜드국립대학교, 더블린학부대학, 식품∙바이오시스템공학전공 교수로 재직하고 있다.

== 경력 ==
[[중국]]의 남부에서 태어난 다웬 선 교수는 식품공학 연구 및 교육 분야에서 세계적 권위를 가지고 있다<ref name="autogenerated1">{{웹 인용 |url=http://www.ucd.ie/research/newsevents/latestnews/mainbody,14145,en.html |제목=UCD Professor tops the world rankings in Agriculture Sciences |확인날짜=2009년 4월 4일 |보존url=https://web.archive.org/web/20090404120716/http://www.ucd.ie/research/newsevents/latestnews/mainbody,14145,en.html |보존날짜=2009년 4월 4일 |url-status=dead }}</ref>. 주요 연구 활동은 냉각, 건조와 냉장 공정 및 관련 시스템, 식품의 품질 및 안전 평가, 바이오공정 시뮬레이션 및 최적화, [[컴퓨터 시각]] 기술 등의 분야에서 이루어지고 있다. 특히, 조리식육의 진공냉각, 컴퓨터 시각에 의한 피자의 품질 검사, 과실 및 채소의 선도연장을 위한 가식필름에 관한 혁신적인 연구는 국내외 매체를 통해 널리 보고 되고 있다<ref>{{웹 인용 |url=http://www.ucd.ie/refrig/soya.htm |제목=New Scientist: Soya film has fresh fruit all wrapped up |확인날짜=2009년 12월 13일 |보존url=https://web.archive.org/web/20091213070104/http://www.ucd.ie/refrig/soya.htm |보존날짜=2009년 12월 13일 |url-status=dead }}</ref><ref>{{웹 인용 |url=http://www.ucd.ie/refrig/Irishtimes.htm |제목=Irish Times: Chilling without the pressure |확인날짜=2009-03-23 |archive-date=2017-11-25 |archive-url=https://web.archive.org/web/20171125004326/http://www.ucd.ie/refrig/Irishtimes.htm |url-status=dead }}</ref><ref>{{웹 인용 |url=http://www.ucd.ie/refrig/pizza.htm |제목=The Times: Pizza's perfect with chips |확인날짜=2013년 12월 21일 |보존url=https://web.archive.org/web/20131221050904/http://www.ucd.ie/refrig/pizza.htm |보존날짜=2013년 12월 21일 |url-status=dead }}</ref><ref>{{웹 인용 |url=http://www.ucd.ie/refrig/nspizza.htm |제목=New Scientist: We hear that... |확인날짜=2016년 2월 6일 |보존url=https://web.archive.org/web/20160206045210/http://www.ucd.ie/refrig/nspizza.htm |보존날짜=2016년 2월 6일 |url-status=dead }}</ref>. 그의 연구결과는 180편 이상의 논문과 200편 이상의 학술발표를 통해 소개되어 있다.

그는 [[유럽]]의 여러 대학에서 근무하기 전에, [[중국]]에서 [[기계공학]] 학사 및 석사 학위를 받았고, [[화학공학]]에서 박사학위를 취득하였다. 그는 아일랜드국립대학(더블린학부대학[[University College Dublin]])에서 대학강사로 임용된 최초의 중국인이며, 이어서 선임강사, 부교수, 정교수로 승진하였다. 선 박사는 현재 [[더블린학부대학]]에서 식품∙바이오시스템공학전공 교수이며, 식품냉장 및 전산식품기술 연구그룹의 센터장을 맡고 있다.

선 교수는 [[식품공학]]전공에서 선도교육자로서 이 분야의 교육에 크게 이바지 하고 있다. 그는 많은 박사학위를 배출하였고, 졸업생들은 산업체와 대학에서 많은 활동을 하고 있다. 그는 또한 국제적으로 여러 기관에서 [[식품공학]]특론을 강의하고 있고, 국제학술회의에서 많은 주제발표를 하였다. 그는 중국의 절강대학교, 상하이교통대학교, 하얼빈산업대학교, 중국농업대학교, 남중국기술대학교, Jiangnan 대학교 등 최상권 대학에서 겸임교수, 방문교수, 자문교수 등을 역임하고 있는 것으로서 식품공학 분야에서의 명성을 인정받고 있다. 그의 식품공학 분야에서의 국제적 기여와 탁월한 리더십에 대해서 국제농공학위원회([[CIGR]])에서 2000년과 2006년에 [[CIGR]] 공로상을 수여하였고<ref>{{웹 인용 |url=http://www.gd.xinhuanet.com/newscenter/2004-04/07/content_1934221.htm |제목=新华网: 我心依然是中国心 |확인날짜=2011년 10월 5일 |보존url=https://web.archive.org/web/20111005232013/http://www.gd.xinhuanet.com/newscenter/2004-04/07/content_1934221.htm |보존날짜=2011년 10월 5일 |url-status=dead }}</ref>, 영국 기계공학회(IMechE)는 2004년 올해의 식품공학자로 선정하였으며<ref>[http://211.151.90.1/newchisa/web/2/2004-12-23/news_480211.asp 神州学人: 孙大文博士当选英国皇家“食品工程师年度人物”]{{깨진 링크|url=http://211.151.90.1/newchisa/web/2/2004-12-23/news_480211.asp }}</ref><ref>{{웹 인용 |url=http://www.people.com.cn/GB/paper39/13746/1228763.html |제목=人民日报: 爱尔兰国立大学教授孙大文获英国“食品工程师年度人物” |확인날짜=2009-03-23 |archive-date=2012-04-06 |archive-url=https://web.archive.org/web/20120406101437/http://www.people.com.cn/GB/paper39/13746/1228763.html |url-status=dead }}</ref><ref>[http://news.xinhuanet.com/overseas/2005-01/05/content_2417430.htm 新华网: 孙大文当选英国皇家“食品工程师年度人物”]</ref>, 2008년에 국제농공학위원회는 세계 상위 1% 농공학 과학자로 선정하여 그의 돋보이는 업적을 평가하였다<ref>{{웹 인용 |url=http://www.ucd.ie/refrig/chinsaworld.mht |제목=神州学人: 华人学者孙大文居农业科学世界排名前列 |확인날짜=2013년 12월 2일 |보존url=https://web.archive.org/web/20131202235233/http://www.ucd.ie/refrig/chinsaworld.mht |보존날짜=2013년 12월 2일 |url-status=dead }}</ref><ref name="autogenerated1" />.

그는 농공학회의 특별회원이다. 그는 또한 [[더블린학부대학]]에서 우수연구자총장상을 포함하여 우수강의 및 우수연구로 많은 상을 받았고, 우수연구총장상을 두 번이나 수상하였다. 그는 [[CIGR]]의 운영위원회 위원이며, 또한 명예부회장을 맡고 있고, [[Food and Bioprocess Technology – an International Journal]] ([[Springer]])의 편집위원장을 맡고 있으며, “[[Contemporary Food Engineering]]” ([[CRC Press]] / [[Taylor & Francis]])의 연속기획도서의 대표편집자를 맡고 있으며, Journal of Food Engineering ([[Elsevier]])의 편집위원장을 역임하였고, 그리고 Journal of Food Engineering ([[Elsevier]]), Journal of Food Process Engineering ([[Blackwell]]), Sensing and Instrumentation for Food Quality and Safety ([[Springer]]) 및 Czech Journal of Food Sciences의 편집위원으로 활동하고 있다. 그는 또한 영국 공학평의회의 공인기술사이다.

== 수상실적 ==
* CIGR Recognition Award, 2008, by CIGR (International Commission of Agricultural Engineering)
* AFST(I) Fellow Award, 2007, by Association of Food Scientists and Technologists (India)
* CIGR Merit Award, 2006, by CIGR (International Commission of Agricultural Engineering)
* President’s Research Fellowship, 2004/2005, by University College Dublin
* Food Engineer of the Year Award, 2004, by The Institution of Mechanical Engineers, UK
* Who’s Who in Engineering and Science, 2000 -
* CIGR Merit Award, 2000, by CIGR (International Commission of Agricultural Engineering)
* President’s Research Award, 2000/2001, by University College Dublin
* Who’s Who in the World, 1999 -

== 참조 ==
<references />

== 외부 링크 ==
{{위키공용분류}}
* http://www.ucd.ie/refrig
* http://www.ucd.ie/sun

{{전거 통제}}

[[분류:생년 미상]]
[[분류:살아있는 사람]]
[[분류:아일랜드의 대학 교수]]
[[분류:중국의 공학자]]
[[분류:중국의 교육학자]]
[[분류:차오저우시 출신]]
[[분류:하얼빈 공업대학 동문]]
[[분류:저장 대학 동문]]