{{위키데이터 속성 추적}}
{{생물 분류
| 이름      = 케이퍼
| 화석_범위 = 
| 그림      = Capparis spinosa-IMG 9416.jpg
| 그림_설명 = 
| 상태      = 
| 상태_기준 =
| 상태_출처 =
| 색        = 식물
| 역        = 
| 계        = [[식물|식물계]]
| 미분류_문 = [[속씨식물|속씨식물군]]
| 미분류_강 = [[진정쌍떡잎식물|진정쌍떡잎식물군]]
| 미분류_목 = [[장미군]]
| 목        = [[십자화목]]
| 과        = [[카파리스과]]
| 속        = ''Capparis''
| 종        = '''케이퍼'''
| 학명      = ''Capparis spinosa''
| 학명_명명 = [[칼 폰 린네|L.]]
| 지도      = 
| 지도_크기 = 
| 지도_설명 = 
| 이명      = {{접이식 목록
| 제목      = 이명 목록<ref name="TPL">{{웹 인용|제목=''Capparis spinosa'' L.|url=http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/gcc-128727|웹사이트=[[플랜트 리스트]]|출판사=[[큐 왕립식물원]]|날짜=2012-02-11|확인날짜=2018-05-06|언어=en}}</ref>
| 1         = ''Blumea grandiflora'' <small>Zipp. ex Span.</small>
| 2         = ''Capparis aculeata'' <small>Steud.</small>
| 3         = ''Capparis microphylla'' <small>Ledeb.</small>
| 4         = ''Capparis murrayi'' <small>Stewart ex Dalz.</small>
| 5         = ''Capparis ovalis'' <small>Risso</small>
| 6         = ''Capparis ovata'' <small>Desf.</small>
| 7         = ''Capparis ovata'' <small>M.Bieb.</small>
| 8         = ''Capparis peduncularis'' <small>C.Presl</small>
| 9         = ''Capparis sativa'' <small>Pers.</small>
| 10        = ''Capparis sicula'' var. ''kruegeriana'' <small>Pamp.</small>
| 11        = ''Capparis spinosa'' f. ''kruegeriana'' <small>(Pamp.) Pamp.</small>
| 12        = ''Capparis spinosa'' var. ''kruegeriana'' <small>(Pamp.) Jafri</small>
| 13        = ''Capparis spinosa'' var. ''ovata'' <small>(Desf.) Batt.</small>
}}
}}
{{nutritionalvalue
| name=케이퍼 (조리됨, 통조림)
| kJ=96
| water=83.8 g
| protein=2 g
| fat=0.9 g
| carbs=5 g
| sugars=0.4 g
| fiber=3 g
| calcium_mg=40
| iron_mg=1.7
| sodium_mg=2960
| thiamin_mg=0.018
| riboflavin_mg=0.139
| niacin_mg=0.652
| pantothenic_mg=0.027
| vitB6_mg=0.023
| folate_ug=23
| vitC_mg=4
| vitE_mg=0.88
| vitK_ug=24.6
| opt1n=셀레늄
| opt1v=1.2 μg
| source_usda=1
| left=1
| note=[https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?qlookup=02054&format=Full Link to USDA Nutrient Database Entry]}}
'''케이퍼'''({{llang|en|caper, caper bush, Flinders rose}}, <small>[[학명]]:</small> {{lang|la|''Capparis spinosa''|카파리스 스피노사}})는 [[카파리스과]]의 [[여러해살이풀]]이다.

== 분포 ==
[[아시아]], [[태평양]], [[오세아니아]], [[유럽]], [[아프리카]]에 분포한다.<ref name="GRIN">{{웹 인용|제목=''Capparis spinosa'' L.|url=https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?8897|웹사이트=[[GRIN]]-Global Web v 1.10.2.8|출판사=[[미국 농무부]]|날짜=2008-03-12|확인날짜=2018-05-06|언어=en}}</ref> [[동남아시아]]([[인도네시아]], [[필리핀]]), [[태평양]]([[괌]], [[바누아투]]), [[오세아니아]]([[솔로몬 제도]], [[오스트레일리아]]), [[남아시아]]([[네팔]], [[인도]], [[파키스탄]]), [[중앙아시아]]([[신장 위구르 자치구|신장]], [[우즈베키스탄]], [[카자흐스탄]], [[키르기스스탄]], [[타지키스탄]], [[투르크메니스탄]]), [[서남아시아]]([[레바논]], [[바레인]], [[사우디아라비아]], [[시리아]], [[아랍에미리트]], [[아프가니스탄]], [[예멘]], [[요르단]], [[이라크]], [[이란]], [[카타르]], [[키프로스]], [[터키]]), [[캅카스]]([[다게스탄]], [[아르메니아]], [[아제르바이잔]], [[조지아]]), [[동유럽]]([[러시아]], [[우크라이나]]), [[남동유럽]]([[그리스]], [[알바니아]], [[크로아티아]]), [[남유럽]]([[스페인]], [[이탈리아]], [[포르투갈]], [[프랑스]], [[북아프리카]]([[리비아]], [[모로코]], [[알제리]], [[이집트]], [[튀니지]])가 원산지이다.<ref name="GRIN" />

== 쓰임새 ==
[[꽃봉오리]]를 식용한다. 주로 [[초절임]]해 먹는다.

<gallery>
파일:Kapern.jpg|케이퍼 ([[꽃봉오리]])
파일:Pickled capers.jpg|케이퍼 [[초절임]]
</gallery>

== 각주 ==
{{각주}}

{{분류군 식별자|from=Q156251}}
{{전거 통제}}
{{토막글|십자화목|음식}}

[[분류:그리스의 식물상]]
[[분류:네팔의 식물상]]
[[분류:러시아의 식물상]]
[[분류:레바논의 식물상]]
[[분류:리비아의 식물상]]
[[분류:모로코의 식물상]]
[[분류:미국의 식물상]]
[[분류:바누아투의 식물상]]
[[분류:바레인의 식물상]]
[[분류:사우디아라비아의 식물상]]
[[분류:솔로몬 제도의 식물상]]
[[분류:스페인의 식물상]]
[[분류:시리아의 식물상]]
[[분류:아랍에미리트의 식물상]]
[[분류:아르메니아의 식물상]]
[[분류:아제르바이잔의 식물상]]
[[분류:아프가니스탄의 식물상]]
[[분류:알바니아의 식물상]]
[[분류:알제리의 식물상]]
[[분류:예멘의 식물상]]
[[분류:오스트레일리아의 식물상]]
[[분류:요르단의 식물상]]
[[분류:우즈베키스탄의 식물상]]
[[분류:우크라이나의 식물상]]
[[분류:이라크의 식물상]]
[[분류:이란의 식물상]]
[[분류:이집트의 식물상]]
[[분류:이탈리아의 식물상]]
[[분류:인도네시아의 식물상]]
[[분류:인도의 식물상]]
[[분류:조지아의 식물상]]
[[분류:중국의 식물상]]
[[분류:카자흐스탄의 식물상]]
[[분류:카타르의 식물상]]
[[분류:카파리스과]]
[[분류:칼 폰 린네가 명명한 분류군]]
[[분류:크로아티아의 식물상]]
[[분류:키르기스스탄의 식물상]]
[[분류:키프로스의 식물상]]
[[분류:타지키스탄의 식물상]]
[[분류:튀르키예의 식물상]]
[[분류:투르크메니스탄의 식물상]]
[[분류:튀니지의 식물상]]
[[분류:파키스탄의 식물상]]
[[분류:포르투갈의 식물상]]
[[분류:프랑스의 식물상]]
[[분류:필리핀의 식물상]]
[[분류:1753년 기재된 식물]]