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| IUPACName = Docosanoic acid
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|Section2={{Chembox Properties
| C=22 | H=44 | O=2
| Appearance = White to yellowish crystals or powder
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| MeltingPtC = 80.0
| MeltingPt_ref =<ref name="lexicon">{{저널 인용|year=2001 |title=Lexicon of lipid nutrition (IUPAC Technical Report) |journal=Pure and Applied Chemistry |volume=73 |issue=4 |pages=685–744 |url=http://iupac.org/publications/pac/73/4/0685/ |doi=10.1351/pac200173040685 }}</ref>
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'''베헨산'''({{llang|en|behenic acid}}) 또는 '''도코산산'''({{llang|en|docosanoic acid}})은 [[카복실산]]이며, 화학식이 C<sub>21</sub>H<sub>43</sub>COOH 인 22개의 [[탄소]]로 구성된 [[포화 지방산]]이다. 베헨산은 흰색의 결정 또는 분말이며 녹는점은 80°C, 끓는점은 306°C이다.

== 공급원 ==
[[파일:Moringa oleifera Blanco1.125.png|왼쪽|섬네일|240px|베헨산은 벤오일 나무 ''Moringa oleifera''에서 유래한다.]]
베헨산은 벤오일 나무(''Moringa oleifera'')의 씨앗에서 추출한 벤오일(또는 베헨오일)의 주성분이다. 베헨산이란 이름은 벤오일 나무의 뿌리가 수확되었을 때가 페르시아 달력으로 11월이어서 [[페르시아어]]로 11월을 의미하는 "''Bahman''"에서 유래되었다.<ref>http://www.numericana.com/answer/culture.htm</ref>

베헨산은 또한 [[유채기름]](카놀라유), [[땅콩기름]], 땅콩껍질을 포함하는 일부 기름과 기름을 함유한 식물에도 존재한다. 땅콩껍질 1톤에는 5.9 kg의 베헨산이 포함되어 있는 것으로 추산된다.<ref name="lee">[http://www.hbci.com/~wenonah/new/pnutskin.htm USDA Scientists Find Treasure in Peanut Skins] {{웨이백|url=http://www.hbci.com/~wenonah/new/pnutskin.htm |date=20060323220618 }}.</ref>

== 특성 ==
식용유로서 베헨산은 잘 흡수되지 않는다. 베헨산은 [[올레산]]과 비교했을 때 낮은 생체 이용률에도 불구하고, 인체에서 [[콜레스테롤]]을 높이는 포화 지방산이다.<ref>Caterm, Nilo B and Margo A Denke. January 2001 [http://www.ajcn.org/cgi/content/abstract/73/1/41 Behenic acid is a cholesterol-raising saturated fatty acid in humans]. American Journal of Clinical Nutrition, v 73, No. 1, pp41-44.</ref>

== 용도 ==
상업적으로 베헨산은 [[린스]] 및 [[보습제]]에서 매끈하게 하는 특성을 부여하기 위해 종종 사용된다.<ref name="lee"/> 또한 [[윤활유]] 및 페인트 제거제의 [[용매]] [[증발]] 억제제로도 사용된다. 베헨산의 아마이드는 [[세제]], 바닥 광택제, 흘러 내리지 않는 [[양초]]에 [[거품]] 방지제로 사용된다. 베헨산이 환원되면 [[베헤닐 알코올]]을 생성한다.

프라칵시 오일(pracaxi oil) (''Pentaclethra macroloba''의 씨앗에서 유래)은 베헨산의 농도가 가장 높은 천연 제품으로 헤어 컨디셔너에 사용된다.

== 같이 보기 ==
* [[베헤닐 알코올]]
* [[글리세릴 베헤네이트]]
* [[실버 베헤네이트]]

== 각주 ==
{{각주}}

{{지질}}
{{지방산}}

[[분류:지방산]]