Patent ES-2745685-T3 (ES)
Title: Variantes polipeptídicas que disocian toxinas de fusarium, aditivo que las contiene, uso de los mismos, y procedimiento para disociar toxinas de fusarium
Inventor: ALESCHKO MARKUS
IPC: C12N9/18
Filed: 2015-02-24
Granted: 2020-03-03
Abstract: Variantes polipeptídicas que disocian toxinas de fusarium de una carboxilesterasa de toxina de fusarium con SEQ ID. Nº 46, caracterizadas por que las variantes polipeptídicas poseen respectivamente una secuencia de aminoácidos acortada en el extremo N en 47 aminoácidos, presentando las secuencias de aminoácidos al menos 70 %, preferentemente 80 %, en especial preferentemente 100 % de identidad secuencial respecto a la sección de la secuencia de aminoácidos 48 - 540 de SEQ ID-Nº 46, por que se determinan las estabilidades térmicas (T(50%)) del polipéptido de SEQ ID-Nº 46 con 42°C y la de la variante polipeptídica de SEQ ID-Nº 1 con 45°C, o modificaciones de SEQ ID-Nº 1 presentan un aumento relativo de T (50 %) en comparación con la enzima parenteral de SEQ ID-Nº1, estando contenida en al menos una posición del grupo constituido por 10, 33, 66, 107, 140, 144, 149, 151, 157, 199, 266, 267, 270, 272, 275, 280, 284, 286, 293, 302, 312, 329, 332, 360, 363, 364, 365, 367, 371, 372, 377, 389, 391, 394, 418, 419, 424, 427, 429, 430, 436, 440, 443, 447, 453, 455, 456, 457, 462, 463, 464, 465, 469, 473, 478, 487 y 490 como modificación una sustitución de aminoácido, y por que los sustituyentes de aminoácidos, en las posiciones 10 y 456 se seleccionan a partir de Q, E, N, H, K y R, en las posiciones 33, 107, 293 y 332 se seleccionan a partir de E, Q, D, K, R y N, en las posiciones 66, 463 y 478 se seleccionan a partir de D, E, K, N, Q y R, en las posiciones 140 y 490 se seleccionan a partir de P, A, S y N, en las posiciones 144 y 367 se seleccionan a partir de I, L, M y V, en las posiciones 149, 270, 312, 329 y 372 se seleccionan a partir de F, Y, W y H, en las posiciones 151 y 453 se seleccionan a partir de D, E, K y R, en las posiciones 157 y 462 se seleccionan a partir de F, H, W y Y, en las posiciones 199, 302, 365 y 464 se seleccionan a partir de I, L, M y V, en las posiciones 266 y 455 y se seleccionan a partir de A, S y T, en las posiciones 267, 394 y 429 se seleccionan a partir de A, N, P y S, en la posición 272 se seleccionan a partir de H, N, Q y S, en la posición 275 se seleccionan a partir de A, D, E, G, K, N, Q, R y S, en la posición 280 se seleccionan a partir de A, D, E, K, N, P, Q, R y S, en la posición 284 se seleccionan a partir de A, N, P, S, T y V, en la posición 286 se seleccionan a partir de A, D, E, K, N, P, R y S, en las posiciones 360, 377, 391, 419 y 427 se seleccionan a partir de A, I, L S, T y V, en las posiciones 363, 443 y 457 se seleccionan a partir de A, S, T y V, en la posición 364 se seleccionan a partir de H, I, L, M, N, Q, S y V, en la posición 371 se seleccionan a partir de A, I, L, M, S, T y V, en la posición 389 se seleccionan a partir de I, L, M y V, en las posiciones 418, 430, 447 y 473 se seleccionan a partir de A, G y S, en la posición 424 se seleccionan a partir de A, D, E, G, K, R y S, en la posición 436 se seleccionan a partir de A, G, S y T, en la posición 440 se seleccionan a partir de A, G, S y T, en la posición 465 se seleccionan a partir de A, G, H, N, Q, S y T, en la posición 469 se seleccionan a partir de D, E, K y R y/o, en la posición 487 se seleccionan a partir de N, D, Q, H y S.