baber/WOPTO huggingface dataset:
Patent WO-2010066317-A1 (WO)
Title: Resolverbauteil und damit ausgestatteter resolver
Inventor: ANGERPOINTER LUDWIG
IPC: H02K15/00
Filed: 2009-10-29
Abstract: Die Erfindung betrifft eine Resolverbauteil und einen Resolver selbst, umfassend ein erstes Element (1), welches Wicklungen (1.4), eine erste Gruppe (1.1) von Anschlussstiften (1.1.1 bis 1.1.12) und eine zweite Gruppe (1.2) von zumindest einem Paar von Anschlussstiften (1.2.1, 1.2.3; 1.2.2, 1.2.4), welche miteinander in elektrischem Kontakt stehen aufweist, wobei die Wicklungen (1.4) elektrisch mit Anschlussstiften (1.11 bis 1.1.12) der ersten Gruppe (1.1) kontaktiert sind. Weiterhin umfasst das Resolverbauteil ein zweites Element (2), welches eine weitere Wicklung (2.4) sowie zumindest einen Anschlussstift (2.31, 2.32) aufweist. Dabei ist die weitere Wicklung (2.4) elektrisch mit dem Anschlussstift (2.31, 2.32) des zweiten Elements (2) kontaktiert. Die elektrische Leitung (3, 4) ist mit einem Anschlussstift (1.21, 1.22) des Paares der zweiten Gruppe (1.2) kontaktiert. Der andere Anschlussstift (1.23, 1.24) dieses Paares ist mit einem Anschlussstift (2.31, 2.32) des zweiten Elements (2) elektrisch verbunden.
Patent WO-2009103652-A1 (WO)
Title: Modulateurs de la bêta-amyloïde
Inventor: BAUMANN KARLHEINZ
IPC: C07D401/12
Filed: 2009-02-12
Abstract: La présente invention concerne des composés de formule (I) dans laquelle les substituants sont tels que décrits dans la revendication 1. On s'est aperçu que les présents composés de formule (I) sont des modulateurs de la bêta-amyloïde et qu'ils peuvent donc s'avérer utiles dans le cadre du traitement ou de la prévention d'une maladie associée au dépôt de bêta-amyloïde dans le cerveau, en particulier la maladie d'Alzheimer et d'autres maladies telles que l'angiopathie amyloïde cérébrale, l'hémorragie cérébrale héréditaire avec amyloïdose, l'hémorragie cérébrale héréditaire avec amyloïdose de type hollandais (HCHWA-D), la démence vasculaire, la démence pugilistique et la trisomie 21.
Patent WO-2009112383-A1 (WO)
Inventor: PICHON JOSEPH
IPC: G11B7/24
Filed: 2009-02-27
Abstract: La présente invention concerne une structure de stockage optique à haute densité. La structure comprend un substrat (110) pourvu de marques physiques, lesdites marques physiques étant recouvertes d'au moins une couche active (112), l'état physique de la couche active étant modifié sous l'effet de l'application d'un faisceau laser, le substrat étant formé de pistes adjacentes alternativement en sillon et en plateau, les marques physiques étant formées sous forme de cuvettes (103) sur les pistes en plateau (101b), et sous forme de proéminences (102) sur les pistes en sillon (101a). L'invention s'applique notamment à la réalisation de disques optiques de grande capacité de stockage, et plus particulièrement à la réalisation de disques optiques préenregistrés.
Patent WO-2009124942-A1 (WO)
Title: Process for preparing a polymeric relief structure
Inventor: HERMANS KO
IPC: G03F7/38
Filed: 2009-04-07
Abstract: The invention relates to a photo-embossing process for the preparation of a polymeric relief structure comprising the steps of: a) coating a substrate with a coating composition comprising one or more radiation-sensitive ingredients and less than 30 wt% polymeric binder material; b) locally treating the coated substrate with electromagnetic radiation having a periodic, non-periodic or random radiation-intensity pattern, forming a latent image, at a temperature below a transition temperature of the coating composition; and c) polymerizing and/or crosslinking the resulting coated substrate, at a temperature above said transition temperature, wherein the transition temperature is a temperature that defines a transition of the coating composition between a state of high viscosity and low viscosity and wherein the coating composition comprises a compound A comprising at least one radiation curable group and a photoinitiator, the coating composition having a transition temperature between 30°C and 120°C.
Patent WO-2009133093-A1 (WO)
Title: Heissschmelzklebstoffe mit verlängerter offenzeit
Inventor: PASCHKOWSKI KAI
IPC: C09J151/06
Filed: 2009-04-28
Abstract: Die vorliegende Erfindung betrifft Heissschmelzklebstoffzusammensetzungen, welche mindestens ein thermoplastisches, bei 25°C festes silangepfropftes Poly-α-olefin und mindestens ein Weichharz mit einem Schmelzpunkt oder Erweichungspunkt zwischen -10°C und 40°C aufweisen. Diese Heissschmelzklebstoffzusammensetzungen eigenen sich insbesondere als Kaschierklebstoffe und weisen auch in dünnen Schichten eine verlängerte Offenzeit auf, bauen aber trotzdem schnell eine grosse Frühfestigkeit auf und führen zu einem wärmestabilen Klebverbund.
Patent WO-2009141265-A1 (WO)
Title: Aktuator mit einer lastmomentsperre
Inventor: GRAU ULRICH
IPC: F16D41/20
Filed: 2009-05-14
Abstract: Die Erfindung betrifft einen Aktuator mit einem Motor (01) und einem Abtriebsteil (10) zum Anschluss an ein Stellelement sowie einer Lastmomentsperre zum Blockieren des Abtriebsteils (10) zur Vermeidung unerwünschter Stellbewegungen. Die Erfindung zeichnet sich dadurch aus, dass die Lastmomentsperre eine Schlingfeder (18) umfasst.
Patent WO-2009147126-A1 (WO)
Title: Titandioxid-zusammensetzung, die titandioxidnanoteilchen enthält, ihre herstellung und verwendung
Inventor: BETTE VIRGINIE
IPC: C01G23/053
Filed: 2009-06-02
Abstract: Die vorliegende Erfindung betrifft eine Titandioxid-Zusammensetzung, die Titandioxidnanoteilchen enthält, ihre Herstellung und Verwendung.
Patent WO-2010010079-A1 (WO)
Title: Agents diagnostiques sélectifs contre des métalloprotéases
Inventor: ROSSELLO ARMANDO
IPC: A61K49/22
Filed: 2009-07-21
Abstract: La présente invention concerne des composés aryl-sulfonamido ayant une affinité pour des métalloprotéases MMP, ayant la formule (I) ci-dessous dans laquelle R, R 1 , R 2 , R 3 , G et n ont les définitions décrites dans la spécification, marqués de manière appropriée avec des fragments d’imagerie diagnostique ou encore des fragments radiothérapeutiques. L’invention concerne en outre le procédé pour leur préparation, des compositions pharmaceutiques comprenant ceux-ci et leur utilisation en tant qu’agents d’imagerie diagnostique ou agents radiothérapeutiques.
Patent WO-2010023241-A1 (WO)
Title: A display device
Inventor: GURSES AYLIN
IPC: F16M11/00
Filed: 2009-08-27
Abstract: The present invention relates to a display device (1) having a stand (3) which is comprised of a plastic upper part (4) and a plastic lower part (5) coupled to each other via ultrasonic welding method.
Patent WO-2010034759-A1 (WO)
Title: Systèmes, procédés, éléments de réseau et applications associées à l'exploration de sites et de services web/wap
Inventor: AALTONEN JANNE
IPC: G06Q30/00
Filed: 2009-09-23
Abstract: L'invention concerne des procédés, des systèmes et un support logiciel ou une fonctionnalité d'installation permettant de fournir à des utilisateurs de dispositifs mobiles une exploration parrainée de sites et/ou de services web/WAP, et dans lesquels des sites web à explorer sont sélectionnés selon un critère de taille de données afin de fournir un accès au contenu mis à disposition par un site web/WAP donné.
Patent WO-2010060761-A1 (WO)
Title: Rollenstössel
Inventor: DORN STEFAN
IPC: F01L1/14
Filed: 2009-11-04
Abstract: Die Erfindung betrifft einen nockenfolgenden Rollenstößel (1), beispielsweise für eine Kraftstoffhochdruckpumpe oder für einen Ventiltrieb jeweils einer qualitäts- oder quantitätsgeregelten Brennkraftmaschine, mit einem Gehäuse (2), das einen im Wesentlichen zylindrischen Außenmantel (3) hat und dem im Bereich nahe dessen antriebsseitiger Stirn (4) zwei sich diametral gegenüberliegende Lageraugen (5) immanent sind, in denen ein Bolzen (6) beidendig aufgenommen ist, auf dem eine Antriebsrolle (7) über vollrollig ausgeführte Nadeln (8) gelagert ist, wobei eine mit dem Gehäuse (2) verbundene abtriebsseitige Stirn (9) einer Anlage eines Stößelfolgeteils wie einem Pumpenkolben dient und wobei genau zwei Reihen von Nadeln (8) appliziert sind, zwischen deren Innenstirnen (11) eine Distanzscheibe (12) verläuft.
Patent WO-2010079020-A1 (WO)
Title: A lithographic printing plate precursor
Inventor: CALLANT PAUL
IPC: C09B23/00
Filed: 2009-12-03
Abstract: A lithographic printing plate precursor comprising a coating provided on a support having a hydrophilic surface, the coating containing thermoplastic polymer particles and an IR-dye characterized in that the IR-dye contains a structural element according to Formula (I) wherein A represents hydrogen, halogen or a monovalent organic group; Y and Y' independently represent -CH- or -N-; R 1  and R 2  independently represent hydrogen, an optionally substituted alkyl or aryl group or represent the necessary atoms to form a ring; * represents the linking positions to the rest of the molecule.
Patent WO-2010083951-A1 (WO)
Title: Kryobehälter
Inventor: ARNITZ THEO
IPC: F25D25/00
Filed: 2010-01-13
Abstract: Es wird ein Kryobehälter (110) zum Lagern und/oder Transportieren eines Mediums (124), insbesondere eines biochemischen und/oder medizinischen Produkts, vorgeschlagen. Der Kryobehälter (110) umfasst mindestens einen Primärbehälter (118), welcher mindestens einen flexiblen Folienbeutel (120) aufweist. Der flexible Folienbeutel (120) ist zur Aufnähme des Mediums (124) eingerichtet. Weiterhin umfasst der Kryobehälter (110) mindestens einen den Primärbehälter (118) zumindest teilweise umschließenden Sekundärbehälter (132), welcher vorzugsweise zumindest teilweise flexibel ausgestaltet ist. Der Sekundärbehälter (132) weist mindestens eine Öffnung (133) zum Einführen des Primärbehälters (118) auf. Weiterhin weist der Sekundärbehälter (132) mindestens eine vorzugsweise zumindest teilweise flexibel ausgestaltete Außenhülle (134) auf. Der Sekundärbehälter (132) weist weiterhin mindestens einen zwischen der Außenhülle (134) und dem flexiblen Folienbeutel (120) angeordneten Wärmetauscherraum (138) zur Aufnahme mindestens eines fluiden Wärmetauschermediums auf.
Patent WO-2011023376-A1 (WO)
Inventor: KOCHAN BERND
IPC: B44D3/12
Filed: 2010-08-25
Abstract: The invention relates to a coating-material container, in particular paint can, wherein the container has a device (1) which, during use, and with appropriate conditioning, accommodates an application tool (2), in particular a brush. The device has a strip-sleeve-like guide element (4) and a strip-like accommodating element (5). The accommodating element, for use, is pushed upwards in the guide element, beyond the periphery of the coating-material container, in order to hold an application tool (2).
Patent WO-2011063930-A1 (WO)
Title: Système de pile à combustible
Inventor: TENKLER ANTON
IPC: H01M8/02
Filed: 2010-11-23
Abstract: L'invention concerne un système de pile à combustible (1) comprenant une pile à combustible (2), une plaque d'extrémité (4) disposée à proximité de celle-ci ainsi qu'un dispositif d'étanchéité (6) muni d'un joint transversal (9) et d'un joint longitudinal (11) pour l'étanchéité par rapport à un distributeur de gaz (5). Un élément d'étanchéité plat (12), en particulier un élément d'étanchéité plat (12) élastique comme un ressort, est disposé entre le dispositif d'étanchéité (6) et la plaque d'extrémité (4), est fixé de manière permanente à proximité de la plaque d'extrémité (4) sur un premier côté frontal (4a) de celle-ci orienté vers la pile à combustible (2) et s'étend en direction du deuxième côté frontal (4b) de la plaque d'extrémité (4), l'élément d'étanchéité plat (12) étant soumis de manière permanente sur une extrémité (12b) proche du deuxième côté frontal (4b) à une force de précontrainte dans la direction allant de la plaque d'extrémité (4) vers le dispositif d'étanchéité (6).
Patent WO-2010079236-A1 (WO)
Title: Method of acquiring vibroseismic data concerning a zone of the subsoil, and seismic exploration method including such a method
Inventor: MEUNIER JULIEN
IPC: G01V1/36
Filed: 2010-01-12
Abstract: The invention concerns a method of acquiring vibroseismic data concerning a zone of the subsoil. This method comprises the following steps: - operating a vibroseismic source so that it transmits a first vibroseismic signal having a first amplitude (101, 201), - operating the source so that it transmits a second vibroseismic signal having a second amplitude different from the first amplitude (103, 203), - recording first data corresponding to the first signal after propagation in the medium to be explored (102, 202), - recording second data corresponding to the second signal after propagation in the medium to be explored (104, 204). The method supplies information for filtering the surface waves (ground roll).
Patent WO-2010089388-A1 (WO)
Title: Enceinte de confinement pour bouteilles, flacons et autres récipients
Inventor: SCHLIEPER THOMAS
IPC: B65D77/04
Filed: 2010-02-08
Abstract: Une enceinte de confinement (1) pour bouteilles (20), flacons ou autres comportant un contenu toxique ou cytotoxique ou autre comprend un récipient (2) possédant une extrémité ouverte (4) destinée à recevoir une bouteille un flacon ou autre et un bouchon de fermeture (5) destiné à fermer de manière étanche le récipient (2). L'enceinte de confinement comprend en outre un insert de retenue distinct (8), qui peut être fixé solidement au récipient (2) à proximité de l'extrémité ouverte (4) de celui-ci et qui possède une ouverture centrale (10) pour une partie goulot (21) de la bouteille (20), du flacon et autres.
Patent WO-2010100132-A1 (WO)
Title: Préparations de peroxyde organique emballées et transportables de façon sûre
Inventor: MAJ PHILIPPE
IPC: C07C409/38
Filed: 2010-03-02
Abstract: La présente invention concerne une préparation de peroxyde emballée qui comprend un récipient et une préparation de peroxyde liquide, dans laquelle :- ledit récipient a un volume d'au moins 50 litres, - ladite préparation de peroxyde liquide comprend (i) 51 à 59 % en poids d'un peroxyde organique choisi dans le groupe constitué par des peroxyesters, leurs dérivés, et leurs mélanges, et (ii) facultativement un additif choisi dans le groupe constitué par un flegmatisant. L'invention concerne également un procédé permettant de produire, manipuler et transporter de façon sûre des préparations de peroxyde organique emballées définies ci-dessus.
Patent WO-2010127976-A1 (WO)
Inventor: JAKOB-ROETNE ROLAND
IPC: C07D413/14
Filed: 2010-04-28
Abstract: The present invention is concerned with isoxazole-pyridine derivatives of formula I, having affinity and selectivity for GABA A α5 receptor, their manufacture, pharmaceutical compositions containing them and their use as medicaments. The active compounds of the present invention are useful as cognitive enhancer or for the therapeutic and/or prophylactic treatment of cognitive disorders like Alzheimer's disease.
Patent WO-2011000685-A1 (WO)
Title: Dispositif pour le nettoyage de gaz d'échappement contenant des nox
Inventor: HIRSCHBERG SEBASTIAN
IPC: B01F23/70
Filed: 2010-06-11
Abstract: L'invention concerne un dispositif (1) pour nettoyer un flux de gaz d'échappement (2) contenant des NO x , qui comprend un canal (3), lequel peut être traversé par un réactif (4) contenant du NH 3 , le canal (3) présentant un élément d'enveloppe (5) qui entoure le canal (3) et comprend une ouverture d'entrée (6) pour l'arrivée du réactif (4) contenant du NH 3  et une ouverture de sortie (7). L'élément d'enveloppe (5) peut être entouré par le flux de gaz d'échappement (2) contenant des NO x , un élément de répartition (8) destiné à la répartition du réactif (4) contenant du NH 3  pouvant être raccordé à l'élément d'enveloppe (5), de telle sorte qu'au moyen de l'élément de répartition (8), le réactif (4) contenant du NH 3  peut être introduit dans le flux de gaz d'échappement (2) et peut être mélangé avec le flux de gaz d'échappement (2). L'élément de répartition (8) présente une ouverture (9), par laquelle le réactif (4) contenant du NH 3  peut être introduit sous forme de phase gazeuse dans le flux de gaz d'échappement (2), le réactif (4) contenant du NH 3  pouvant être évaporé à l'intérieur de l'élément d'enveloppe (5). L'élément d'enveloppe (5) comprend un élément caloporteur (10), de sorte que l'élément d'enveloppe (5) peut être chauffé au moyen du flux de gaz d'échappement (2).
Patent WO-2010149767-A1 (WO)
Title: Procédé pour déterminer le risque de fibrose hépatique chez un individu
Inventor: NALPAS BERTRAND
IPC: C12Q1/68
Filed: 2010-06-25
Abstract: La présente invention concerne un procédé  in vitro  pour déterminer si un individu présentant une infection chronique par le virus de l'hépatite C, présente un risque de développer une fibrose hépatique. Le procédé consiste à : - déterminer si l'individu porte au moins un allèle variant du gène du récepteur d'interféron 2 ( IFNGR2 ); - déduire, si l'individu porte au moins un allèle variant du gène  IFNGR2 , que l'individu présente un risque de développer une fibrose hépatique.
Patent WO-2011018302-A1 (WO)
Title: Procédé permettant de surveiller un état d'entraînement d'un moteur électrique
Inventor: SCHLESER ROLAND
IPC: G01R31/42
Filed: 2010-07-19
Abstract: L'invention concerne un procédé permettant de surveiller un état d'entraînement, en particulier un état d'entraînement non entraîné, d'un moteur électrique qui est alimenté en énergie au moyen d'un convertisseur à pont comportant au moins un demi-pont. Le procédé consiste à détecter un état du ou des demi-ponts (107 - 117), à détecter une caractéristique d'un signal de commande servant à l'activation du ou des demi-ponts (107 - 117) et à surveiller l'état d'entraînement sur la base de l'état détecté du ou des demi-ponts (107 - 117) et de la caractéristique détectée du signal de commande.
Patent WO-2011035947-A1 (WO)
Title: Composition pour améliorer les propriétés d'écoulement à froid des combustibles
Inventor: SONDJAJA RONNY
IPC: C08L33/04
Filed: 2010-07-21
Abstract: Cette invention concerne une composition comprenant au moins un polymère de poly(méth)acrylate d'alkyle ayant un poids moléculaire moyen en nombre Mn de 1000 à 10000 g/mol et une polydispersité Mw/Mn de 1 à 8 et au moins un copolymère d'éthylène-acétate de vinyle comprenant des motifs dérivés d'au moins un (méth)acrylate d'alkyle ayant de 1 à 30 atomes de carbone dans le résidu alkyle. La composition selon l'invention est utile à titre d'agent d'amélioration de l'écoulement à froid dans un combustible fossile ou un combustible du type biodiesel.
Patent WO-2011039023-A1 (WO)
Title: Optoelektronisches bauelement
Inventor: MUELLER KLAUS
IPC: H01L33/62
Filed: 2010-08-31
Abstract: Es wird ein optoelektronisches Bauelement angegeben, mit - einem Träger (1), der eine erste Hauptfläche (Ia) aufweist, - zumindest einem substratlosen optoelektronischen Halbleiterchip (2), und - einer Kontaktmetallisierung (3a, 3b), wobei - der Träger (1) elektrisch isolierend ist, - der zumindest eine optoelektronische Halbleiterchip (2) mittels eines Verbindungsmaterials (4), insbesondere eines Lotmaterials, an der ersten Hauptfläche (Ia) des Trägers (1) befestigt ist, - die Kontaktmetallisierung (3a, 3b) zumindest einen Bereich der ersten Hauptfläche (Ia) bedeckt, der frei vom optoelektronischen Halbleiterchip (2) ist, und - die Kontaktmetallisierung (3a, 3b) elektrisch leitend mit dem optoelektronischen Halbleiterchip (2) verbunden ist.
Patent WO-2011026894-A1 (WO)
Title: Moyens de positionnement pour un ensemble connecteur de fibres optiques, ensemble connecteur de fibres optiques et module de terminaison à fibres optiques
Inventor: VASTMANS KRISTOF
IPC: G02B6/38
Filed: 2010-09-02
Abstract: La présente invention se rapporte à des moyens de positionnement pour un ensemble connecteur de fibres optiques, à un ensemble connecteur de fibres optiques et à un module de terminaison à fibres optiques comprenant les moyens de positionnement grâce auxquels les tolérances de fabrication peuvent être absorbées pour produire une meilleure interconnexion optique avec une vitesse de transmission de signal élevée. Les moyens de positionnement (1) comprennent des moyens de réception (5) pour recevoir un ensemble connecteur femelle ou un ensemble connecteur mâle (2) et un support fixe (6) qui supporte lesdits moyens de réception (5). Selon l'invention, les moyens de réception (5) peuvent se déplacer dans une certaine mesure par rapport au support fixe (6) au moins dans une direction autre qu'une direction de connexion pour réaliser une interconnexion optique des fibres optiques, ce qui permet d'aligner l'ensemble connecteur femelle ou l'ensemble connecteur mâle (2) dans la direction transversale par rapport à la direction de connexion. Dans un mode de réalisation de la présente invention, un élément chargé par ressort (8) sollicite de façon résiliente lesdits moyens de réception (5) de façon à les tenir à l'écart du support (6).
Patent WO-2011067057-A1 (WO)
Title: Verfahren zur herstellung eines holographischen films
Inventor: HOENEL DENNIS
IPC: G11B7/245
Filed: 2010-11-02
Abstract: Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Herstellung von holographischen Filmen, bei dem eine Photopolymer-Formulierung umfassend als Komponenten Matrixpolymere, Schreibmonomere, Photoinitiatorsystem, optional eine nicht photopolymerisierbare Komponente und gegebenenfalls Katalysatoren, Radikalstabilisatoren, Lösungsmittel, Additive sowie andere Hilfs- und/oder Zusatzstoffe bereit gestellt, die Photopolymer-Formulierung flächig als Film auf eine Trägerfolie aufgebracht und die Photopolymer-Formulierung auf der Trägerfolie bei einer Temperatur 60 < T < 120 °C getrocknet wird, wobei als Komponenten für die Photopolymer-Formulierung nur Verbindungen ausgewählt werden, deren TGA 95 Werte > 100°C sind und mindestens 30 °C über der Temperatur T liegen und eine Photopolymer-Formulierung mit einem Plateaumodul von ≥ 0.030 MPa verwendet wird.
Patent WO-2011061150-A1 (WO)
Title: Cadre de base d'un engin de levage, en particulier d'un système de traction par câble, et procédé de montage, de démontage ou de modification de ce cadre de base
Inventor: IMBUSCH GEREON
IPC: B66D1/28
Filed: 2010-11-15
Abstract: L'invention concerne un engin de levage, en particulier un système de traction par câble, comprenant un cadre de base présentant au moins deux plaques de base, au moins deux longerons espacés reliant les plaques de base entre elles, ces longerons présentant une première extrémité et une seconde extrémité opposée. L'invention concerne également un procédé de montage, de démontage ou de modification d'un cadre de base de ce type. L'invention vise à créer un engin de levage, en particulier un système de traction par câble, ainsi qu'un procédé de montage, de démontage ou de modification de ce cadre de base, caractérisés par une simplicité de conception et par une facilité de montage, de démontage ou de modification. À cet effet, la première extrémité (5d) et la seconde extrémité (5e) des longerons (5a, 5b, 5c) sont fixées de manière détachable aux plaques de base (4a, 4b) dans un état de fonctionnement de l'engin de levage et une des plaques de base (4a, 4b) est conçue de telle sorte que les longerons (5a, 5b, 5c) puissent être montés ou démontés dans le sens de leur axe longitudinal (L) en liaison avec un montage, un démontage ou une modification du cadre de base (3).
Patent WO-2011064242-A1 (WO)
Title: Produit alimentaire à base de céréale contenant des protéines laitières
Inventor: FOURRE PIERRE FELIX
IPC: A23L1/00
Filed: 2010-11-24
Abstract: La présente invention concerne un produit comestible extrudé et cuit, à base de céréale, qui comporte des protéines laitières et qui présente un blocage de la lysine inférieur à 30 %. Ces produits sont particulièrement stables en ce qui concerne la dégradation des protéines tout en ayant de bonnes propriétés organoleptiques. L'invention concerne en outre un procédé de fabrication desdits produits et l'utilisation de ces produits dans la préparation de compositions alimentaires.