Patent ES-2835867-T3 (ES)
Title: Gestión del calor para procesador de alimentos
Inventor: ABDO SAMER
IPC: A47J43/07
Filed: 2016-06-15
Granted: 2021-06-23
Abstract: Una máquina (1) para calentar una sustancia alimenticia, tal como leche o una sustancia a base de leche, como una máquina independiente o como una máquina in 5 corporada en un procesador de alimentos, tal como una máquina de bebidas, como por ejemplo una máquina de café, comprendiendo dicha máquina (1): - un recipiente (10), el cual delimita una cavidad (10') para contener dicha sustancia alimenticia a calentar, tal como un recipiente (10), el cual sea mecánicamente y / o eléctricamente pasivo y / o que tenga una pared lateral (11) y una pared inferior (12), para delimitar su cavidad (10'), siendo, el recipiente (10), de una forma opcional: - generalmente, en forma de copa o en forma tazón o en forma de cilindro, en donde la pared lateral (11) es generalmente vertical y la pared inferior (12) es generalmente plana o curva; y / o - provisto de un material exterior térmicamente aislante (10") y / o de un asa, para la incautación y desplazamiento opcional del recipiente (10) por una mano humana; - un módulo (20), el cual comprende un medio de alojamiento (22') que contiene una cámara interior (22, 22a) y que delimita un asiento (21), tal como un asiento (21), generalmente plano o cilíndrico o en forma de copa, sobre o en el que el recipiente (10), se encuentra montado, tal como montado de una forma desmontable, comprendiendo, la cámara (22, 22a), uno o más componentes eléctricos (23, 24, 25, 26), que comprenden un generador (23) de un campo electromagnético oscilante, dirigido al recipiente (10), para calentar dicha sustancia alimenticia en el recipiente (10), irradiando calor, por lo menos uno de dichos uno o más componentes eléctricos (23, 24, 25, 26), al interior de la cámara (22, 22a) cuando se alimenta eléctricamente, tal como el calor generado por una resistencia eléctrica del componente (23, 24, 25, 26), incluyendo, de una forma opcional, el uno o más componentes eléctricos (23, 24, 25, 26), por lo menos uno de entre una unidad de control (25) y una unidad de gestión de energía (26), teniendo, los medios de alojamiento (22'), una sección de separación (22' ') y una sección exterior (22"`), distinta de la sección de separación (22"), delimitando, la sección de separación y la sección exterior, por lo menos parte de la cámara ( 22,22a), separando, la sección de separación (22"), la cámara (22,22a) del asiento (21), encontrándose separada, la sección exterior (22"'), del asiento (21), por la cámara (22, 22a), caracterizada por el hecho de que, la sección de separación (22") y la sección exterior (22"'), tienen conductividades térmicas respectivas tales como para fomentar una evacuación de dicho calor irradiado al interior de la cámara (22, 22a) hacia afuera del módulo (20), a través de la sección exterior (22"`) en lugar de en el recipiente (10), a través de la sección de separación (22"), siendo, de una forma opcional, el factor de relación del calor evacuado a través de la sección exterior (22"`), con respecto al calor evacuado a través de la sección de separación (22"), de más de 2, tal como de por lo menos 4, como por ejemplo, de por lo menos 9.