baber/WOPTO huggingface dataset:
Patent ES-2446140-A2 (ES)
Title: Producing metal strip from metal melt comprises supplying groove of rotatable wheel with molten metal, and cooling metal placed in groove by rotation using a unit for preventing formation of air between metal strip and metal closure
Inventor: MORICE STEPHANE
IPC: B22D1/00
Filed: 2013-07-17
Abstract: The casting process comprises supplying a groove (3) of a rotatable wheel (2) with molten metal (6), and cooling the metal placed in the groove by rotation. The cooling step is carried out in a unit for preventing the formation of air between a metal strip (4) and a metal closure placed in the groove during a solidification phase. The preventing unit comprises a solid member to exert pressure on the metal strip to press the metal strip placed in the groove. The solid member includes a roller (7). The roller includes a cylindrical part. The casting process comprises supplying a groove (3) of a rotatable wheel (2) with molten metal (6), and cooling the metal placed in the groove by rotation. The cooling step is carried out in a unit for preventing the formation of air between a metal strip (4) and a metal closure placed in the groove during a solidification phase. The preventing unit comprises a solid member able to exert pressure on the metal strip to press metal strip placed in-phase solidification in the groove. The solid member includes a roller (7). The roller includes a cylindrical part having two convex surfaces, a circular end, an axis of rotation passing through a center of the surfaces, and an outer lateral surface about the axis. The outer lateral surface comes into contact with the metal strip. The roller is arranged around the rotatable wheel. The cooling step is performed by spraying water on the metal strip and the closure walls. The groove has a trapezoidal cross section. The roller is moved along the groove against the metal closure. An independent claim is included for a system for producing a metal strip from a metal melt.
Patent HR-P20010031-A2 (HR)
Title: Navigation system for a multichannel digital television system
Inventor: AGASSE BERNARD
IPC: H04N21/47
Filed: 2001-01-12
Abstract: The present invention provides a digital television system characterised in that access rights to a programme or channel are received and analysed by the decoder in determining whether to permit or prohibit full audio and visual access by the user to that programme or channel when displayed in a mosaic window.
Patent HR-P20010083-A2 (HR)
Title: A process for the preparation of zofenopril calcium salt
Inventor: GIORGI RAFFAELLO
IPC: A61K31/40
Filed: 2001-02-01
Abstract: A process for the preparation of polymorph A of zofenopril calcium salt in substantially pure form, which comprises: 1) reaction of S(-)-3-benzoylthio-2-methylpropanoic acid chloride with cis-4-phenylthio-L-proline in water at pH ranging from 9.0 to 9.5 and recovery of zofenopril in the acidic form; b) salification of acid zofenopril with a poyassium salt in alcoholic solution, and recovery of the resulting potassium salt; c) conversion of the potassium salt to the calcium salt by addition of zofenopril potassium salt aqueous solution to a CaCl2 aqueous solution at a temperature of 70-90° C. with simultaneous seeding to promote the precipitation of polymorph A.
Patent HR-P20050531-A2 (HR)
Inventor: FRICK WENDELIN
IPC: C07H15/203
Filed: 2005-06-10
Abstract: Izum se odnosi na supstituirane derivate aromatskih fluorglikozida formule (I) u kojoj radikali imaju navedena značenja, na njihove fiziološki podnošljive soli i na postupke za njihovu proizvodnju. Ovi spojevi su prikladni, na primjer, kao antidijabetici.
Patent HR-P20070248-A2 (HR)
Inventor: KOVACEVIC STANA
IPC: F26B13/08
Filed: 2007-05-30
Abstract: Laboratorijski sušionik škrobljene pređe uključuje grijače i ventilatore koji ostvaruju cirkulacijuvrućeg zraka kroz komoru te komoru s nazubljenim valjcima za vođenje pređe. Konstruiran je tako da se uvjeti sušenja mogu vrlo lako i brzo prilagoditi industrijskom sušioniku. To omogućuje regulacijatemperature, brzina strujanja zraka i vrijeme zadržavanja pređe u sušioniku. Ovim izumom moguće je optimiranje sušenja pređe na jednostavniji, ekonomičniji i brži način u odnosu na industrijski. Istotako, uvjeti sušenja mogu se vrlo brzo i jednostavno mijenjati u ekstremno širokim rasponima što omogućuje intenzivna istraživanja.
Patent HR-P20170388-A2 (HR)
Inventor: KOS FRANJO
IPC: A23L25/00
Filed: 2017-03-08
Abstract: Brašno od žira predstavlja novi prirodni proizvod koji spravljen u napitku od žira pomaže pri liječenju:<BR/> <BR/>Rahitisa, malaksalosti, nervoze, nesanice, kostobolje, umne tromosti, šećerne bolesti, bolesti mokraćnog kanala, očnog katara i štitnjače.<BR/> <BR/>Žir se osuši na temperaturi od 40 do 75°C u komori za sušenje. Nakon sušenja isječe se na nekoliko komada, a potom se odstrane ljuske. Nakon odstranjivanja ljuski žir se prži na temperaturu od 110 do 220°C od 20 do 80 min. Poslije prženja se hladi na temperaturi od 20 do 30 °C a potom se melje. Melje se na veličinu pržene kave, ili još finije za instant napitak.
Patent IE-S20060098-A2 (IE)
Title: A control system
Inventor: KEENAN KEVIN BRENDAN
IPC: G05B15/02
Filed: 2006-02-13
Abstract: A scientific experiment control system (1) includes a main controller (2) for high-level control, an experimental manager (3) for lower-level control of scientific experiments, and a roll-up engine (4) for automatically propagating modifications (or ôchangesö) within the system (1) to ensure consistency across the system (1) and instruments which are linked to it in an automatic and dynamic manner.  When any of experiment control objects (3(a) to 3(c) or 8(a) to 8(d)) automatically detects a change event as defined by any of the metrics inherited from (objects 9(a) to 9(d)) it transmits a notification to an interface (9(e)).  The latter automatically instantiates a change event object (4(a)), which is managed in a queue by an input interface of the roll-up engine (4).  The roll-up engine (4) automatically interrogates the network of objects contained in the program object (8(a)) to determine the identity of every object in the hierarchy down to the notifying object which is involved in performance of the current experiment run.  It then automatically transmits a notification to each of these identified objects.  The notification is simply a message  identifying the event and the change event originating object.  Each object which receives the notification has sufficient codes in its software code methods to automatically act upon the notification to implement the actions considered necessary.  <Figure 1>
Patent IE-S20130128-A2 (IE)
Title: A book covering apparatus
Inventor: FITZGERALD SEAN KEVIN
IPC: B42C15/00
Filed: 2013-04-12
Abstract: A book covering apparatus (1) has a stand with twelve compartments (2) arranged in two rows. Each of the compartments (2) contains a number of book cover blanks (101). There is a specific book height value associated with each compartment (2), and each height value is colour coded. These height values are marked out using the colour codes on a guide (9) having a base plate and a stop plate (II). There are markings (20) indicating an alignment corner for a book (B) and colour strip markings (21) for the height values. Each book cover blank (101) is suitable for use with a wide range of book widths, but only with a specific height range. Each is stored in a particular relevant compartment (2) for its height. The user aligns a book (B) with the stop plate (II) to determine the height range value by checking the closest visible colour strip (21). He or she then selects a blank (101) from the relevant compartment (2) and proceeds to cover the book using this blank (101). Because it has been selected according to the height range indicated by the guide it is a good fit for the book.
Patent RO-125359-A2 (RO)
Title: Dietary supplement with antihelminthic properties
Inventor: POP ELENA
IPC: A61K36/8962
Filed: 2008-10-22
Abstract: The invention relates to dietary supplement with antihelminthic properties which can be employed both in humans and animals. According to the invention, the dietary supplement consists of Cucurbita pepo (pumpkin) seed powder; Alii sativi bulbus (garlic) powder, Thymi herba (thyme) powder; Tanacetum parthenium (common tansy) powder and propolis.
Patent RO-130207-A2 (RO)
Title: Independent and intelligent node for measuring bio-signals
Inventor: LOSONCZI LAJOS
IPC: H03F3/04
Filed: 2013-08-22
Abstract: The invention relates to a device of the intelligent autonomous and portable node type, meant for non-invasive measurement of low intensity bio-signals. According to the invention, the intelligent node consists of some measuring electrodes: an active electrode () and a reference electrode () for sampling bio-signals, a sampled bio-signal being passed through a low-pass frequency filter () and applied to a differential instrumental amplifier () whose output is passed through another low-pass frequency filter (), after which it is applied to the positive input of an amplifier () with programmable gain, at the negative input of the amplifier there being applied the reference voltage from the output of the digital-analogue converter (), and the output thereof being connected to the input of an analogue-digital converter () of Sigma-Delta type, the data obtained at the converter output being transmitted to a central processing unit () by means of a micro controller, through a two-way serial data transmission channel (), a data line () and a clock signal (), also used for programming the amplifier (). The digital-analogue converter (), controlled by the central unit (), serially communicates with a radio transmission module (), for the wireless transmission of the processed data and the control and synchronization signals through an antenna circuit ().
Patent RO-131363-A2 (RO)
Title: Punnet for producing seedlings meant for horticultural crops on nutritive layers
Inventor: SOMACESCU CLAUDIU VASILE
IPC: A01G9/10
Filed: 2015-03-25
Abstract: The invention relates to a punnet for producing seedlings meant for horticultural crops on nutritive layers. According to the invention, the punnet is made as a casing (A) closed at the lower side with a felt-like material (2) and with an orifice (b) completely cut out of the upper side, where, on the outer side, an aperture (4) is cut out by incomplete cutting (d) with some bridges (e), and it has a cavity (a) filled with a horticultural sublayer (3), the casing (A) consisting of a body (16) and a detachable ring (17), which fixes, at the lower side of the casing (A), the felt-like material (2) and has a dripping nozzle (18) detachably applied at the upper side of the casing (A).
Patent RO-133823-A2 (RO)
Title: Blank for earth electrodes and process for manufacturing the same
Inventor: BULEA CAIUS CASIU
IPC: H01R4/66
Filed: 2018-07-18
Abstract: The invention relates to a blank for earth electrodes and to a process for making the same, the process being intended for large-scale industrial production of these electrodes, with specialized equipments. The claimed blank consists of two profiled components (1 and 2), each having the cross section in the shape of an open broken line, consisting of three segments (L1, L2 and L3), located on a single side of any of the half-lines forming the line, the three segments of the profile forming the angles α between L1 and L2 and β between L2 and L3, within the range of 90 ... 150°. The claimed process consists in making the two components (1 and 2) of the blank from sheet metal strips, cut and profiled, of equal length to that of the earth electrode, overlapped and supported on the median segment (L2) of the profile and mirror-like placed in respect of a symmetry axis parallel to the median segment L2, the two components (1 and 2) being welded by a process known per se, such that, at one of the two ends (A and B) of the pair, there is a welding point and then the welding is continued with a continuous specific welding seam, from the opposite end (B) towards the end (A) where the initial welding point was previously placed.
Patent RO-134765-A2 (RO)
Title: Process for preparing precursor solution for sol-gel deposition of pzt layers
Inventor: GHEORGHE MARIN
IPC: C23C18/48
Filed: 2019-08-22
Abstract: The invention relates to a process for preparing a precursor solution meant for the preparation, using the sol-gel method, of thin ferroelectric layers, such as lead zirconate-titanate PbTi1-xZrxO3, where x=0.52. According to the invention, the process consists in providing the Ti and Zr concentration, respectively, by electrochemically dissolving the Ti and Zr anodes, respectively, in organic electrolyte solutions, or by electrochemically dissolving in organic electrolytes solutions an anode made of an alloy of Ti and Zr, at a Ti:Zr molar ratio of 48:52.
Patent RO-135904-A2 (RO)
Title: Mobile educational equipment-mirai
Inventor: LĂCRARU NICU-CRISTIAN
IPC: G16Y10/55
Filed: 2020-08-11
Abstract: The invention relates to a mobile equipment aiming at providing communication between persons located in different spaces, while offering access to information and ensuring effective dialogue in real time, between such persons, such as a teacher/instructor and students. According to the invention, the equipment consists of a metal structure (5) provided with some forex panels (1) attached by gluing, four silicone wheels (6) and two handles (7) for handling and transporting the equipment which has inside the following components: a computer (3, 13), a light system (12), a sound grid (14) placed at the front part of the equipment, and a web camera (2, 18) and a detachable panel (19) enabling the access to the computer (3, 13), placed at the back, the inside of the equipment being also provided with a switch (10) and a power supply outlet (4), as well as a wireless receiver (8) for the microphone.
Patent TR-200101064-A2 (TR)
Inventor: CEVHEROGLU CEMAL
IPC: A21B1/52
Filed: 2001-04-26
Abstract: Bread and baking oven manufactured mobile and four wheels with a chimney with a pot, with a door, with firebox and ash pan door. Oven is wholly built with firebrick, so it is provided to bake best. It is planned as water heating and sides are isolated, and galvanize iron plates are fixed with screw bolts.
Patent TR-200200288-A2 (TR)
Title: Flüoresan lambanın sürekli rejimde akkor telli lamba ile birlikte çalıştırılması
Inventor: PERDAHCI CANAN
IPC: H01J/
Filed: 2002-01-31
Abstract: Bilindigi gibi flüoresan lambanin içerisinde bulunan civa buharindan olusan isigin kirmizi eksikligi ve akkor telli lambadaki sari kirmizi fazlaligi birbirini çok iyi kompanze ederek, folüoresan lamba (6000 K) akkor telli lamba (2800 K) birlikte gün isigina yakin bir olusum olusturur. Böyle bir isik; ayni gerilmile çalisan flüoresan lamba ile akkor telli lambayi sekil 5'de görüldügü gibi seri baglayip elde etmek olasidir. Sorun böyle bir devrenin isletmeye alinmasidir ki, bu da yine sekil 5'de görülen bir diyot ve bir röle ilavesi ile saglanabilmektedir.
Patent TR-200807583-A2 (TR)
Title: Rf-ıd kartlı kimlik
Inventor: TURAN FURKAN
Filed: 2008-10-09
Abstract: RP- İD ( Radıo Frequence Identıficıtıon ) içeren kartları, T.C nüfus cüzdanı olarak dizayn edip kullanarak, kişilere ait bilgilere hem görsel olarak hemde daha detaylı bir şekilde elektronik ortamda ulaşmak.Elektronik ortamda kişilere ait bilgilere daha güvenli ve hızlı bir şekilde ulaşarak Kamu kurumalarında ve özel sektördeki işleyişi hızlandırmak. Güvenlik güçlerinin kontrolünü hızlandırmak.
Patent TR-201000429-A2 (TR)
Title: Sekiz silindirli arazi taşıtlarındaki  karbüratör  sisteminin iyileştirilmesi amacıyla geliştirilmiş aparatlı sistem.
Inventor: YILDIZEL ZEHRA
IPC: F02M7/00
Filed: 2010-01-20
Abstract: Buluş, özellikle sekiz silindirli arazi taşıtlarındaki karbüratör sisteminin, genelde ise körüklü yağlı tip karbüratör kullanılan araçlarda meydana çıkan sorunların giderilmesi amacıyla geliştirilmiş olan ve yağlı karbüratörün sökülüp çıkanlması ve onun yerine takılan kuru tip karbüratörler (3) ve bu karbüratörlerle (3) birlikte kullanılan aparatlardan oluşan karbüratör sistemi ile ilgilidir.
Patent TR-201100581-A2 (TR)
Title: Arter damar kanama önleyıd-kontrollü baskı uygulayıcı kemer
Inventor: KARSLI VEDAT MEHMET
Filed: 2011-01-21
Abstract: Buluş, anjiyo sonrası bilhassa Femoral arter damarda meydana gelen damar yolundaki kanamayı önlemeye yarayan kemer (1) ve buna bağlı kontrollü baskı uygulama aparatlarından (2), (3), (4) oluşturulmuş bir arter damar kanama önleyici kontrollü baskı uygulayıcı kemer ile ilgilidir. Buluş femoral arter anjiyolarmda kullanılmasının yanı sıra radial ve brakyal arter anjiyolarından sonra da kullanılabilir.
Patent TR-201111682-A2 (TR)
Title: Omega jel tablet.
Inventor: YUEKSELDI FAHRI
IPC: A61K31/00
Filed: 2011-11-25
Abstract: Buluş omega yağ asidi içerikli jel tabletlerle ilgili olup, özelliği; ana bileşenleri keten tohumu yağı, aspir yağı, roka yağı ve çörekotu yağı; ek olarak ceviz yağı, üzerlik tohumu yağı, karnabahar ekstratı, susam yağı, yer fıstığı yağı içermesi ve tohumlar soğuk sıkma metodu ile yağ özütü elde edilebilenleri bu şekilde formülasyona katılırken diğer kısmı ise ekstrat olarak eklenmesi ile karakterize edilir.
Patent TR-201400652-A2 (TR)
Title: Oyun kaydıraklarında yenilik.
Inventor: HASAN FARUK ÇETİNALP
IPC: A63G21/00
Filed: 2014-01-20
Abstract: Buluş, oyun kaydırağının (A) sağında ve solunda bulunan ve bütün alt unsurların bir arada durmasını sağlayan bir dino gövde (7) ve birden fazla parçadan oluşan ve çocukların oyun kaydırağının (A) üzerinden zemine doğru kaydıkları bir kayma bölümü (13) içeren, çocuk bahçesi, park, ana okulu ve okul bahçeleri gibi yerlerde bulunan, çocukların güvenli bir şekilde oynayabilmesi için geliştirilen ve ürün montajını ve depolamayı kolaylaştırmak için birden fazla parçadan oluşan en az bir kayma bölümü içeren bir oyun kaydırağı ile ilgilidir. Bahsedilen oyun kaydırağının (A) gövdesi çocukların ilgisini çekebilmek amacıyla dino formunda imal edilmiştir.
Patent TR-201516508-A2 (TR)
Title: Mağnezyum çi̇mentosuna yapilan i̇lavelerle bu çi̇mentonun pi̇şi̇rme gerekti̇rmeyen serami̇k çamuru özelli̇kleri̇ne kavuşturulmasi ve polyester reçi̇ne yada benzerleri̇ni̇n alternati̇fi̇ hali̇ne geti̇ri̇lmesi̇, deği̇şi̇k alanlarda da kullanilmasi
Inventor: BÜLENT GÜRAKIN
IPC: C04B38/00
Filed: 2015-12-21
Abstract: MAĞNEZYUM ÇİMENTOSUNA YAPILAN İLAVELERLE BU ÇİMENTONUN PİŞİRME GEREKTİRMEYEN SERAMİK ÇAMURU ÖZELLİKLERİNE KAVUŞTURULMASI VE POLYESTER REÇİNE YADA BENZERLERİNİN ALTERNATİFİ HALİNE GETİRİLMESİ, DEĞİŞİK ALANLARDA DA KULLANILMASI
Patent TR-201606230-A2 (TR)
Title: Dengeleyi̇ci̇ destek unsurlarina sahi̇p bi̇r esnek taşiyici
Inventor: YUSUF KÖHEN
IPC: B65D88/00
Filed: 2016-05-11
Abstract: Buluş, içerisinde granül, akışkan ya da yarı akışkan malzemelerin depolanabildiği ve bir esnek taşıyıcı yüksekliğinde (h1) bir depolama hacmi tanımlar şekilde bir taban (20), bir tavan (30) ve bahsedilen taban (20) ve tavan (30) arasında uzanan ve birbirine esasen eşdeğer yapıda yan duvarlar (40) ve yan duvarların (40) birleşiminde birer köşe (45) içeren bir esnek taşıyıcı (10) ile ilgilidir. Şekil 1a
Patent TR-201704622-A2 (TR)
Title: Bir temizleme yöntemi ve sistemi.
Inventor: BAŞAR BÖLÜKBAŞ
IPC: H01L23/00
Filed: 2017-03-28
Abstract: Mevcut buluşla, bir düşük sıcaklıkta beraber sinterlenen seramiklerin üretimi sırasında, en az bir alt taş katmanı (1) üzerine, alt taş katmanda (1) bulunan en az bir delikten (4) taşan macunun temizlenmesi için bir temizleme sistemi ve temizleme yöntemi geliştirilmektedir. Bahsedilen temizleme sistemi, alt taş katmanı (1) üzerine yerleştirilmeye uygun olan ve delikten (4) taşan macuna yapışan en az bir yapışkan bandı (2) ve bahsedilen yapışkan bandın (2) delikten (4) taşan macuna yapışması için yapışkan bandı (2) alt taş katmanına (1) doğru bastıran en az bir bastırma elemanını (3) içermektedir. Bahsedilen temizleme yöntemi, en az bir yapışkan bandın (2) alt taş katmanı (1) üzerine serilmesi; en az bir bastırma elemanı (3) vasıtasıyla yapışkan bandın (2) alt taş katmanına (1) doğru bastırılması ile yapışkan bandın (2) delikten (4) taşan macuna yapışmasının sağlanması; delikten (4) taşan macuna yapışan yapışkan bandın (2) alt taş katmanından (1) ayrılması adımlarını içermektedir.
Patent TR-201713042-A2 (TR)
Title: Civata tutuculu portbajag bağlantisi
Inventor: HASAN CİHAD BAYRAM
IPC: B60R/
Filed: 2017-09-05
Abstract: Bu buluş en temel halinde; portbagajın araç tavan sacına (A) bağlantısında kullanılan bir portbagaj barı (2) üzerindeki bir bağlantı deliğine (21) yerleştirilen, içerisinden bağlantı elemanı (B) geçen ve bağlantı elemanının (B) portbagaj barı (2) içerisine kolay takılmasında kullanılan ve en az bir kılavuz gövde (3), kılavuz gövde (3) iç kısmında yükselti şeklinde bulunan ve bağlantı elemanının (B) kılavuz gövde (3) içerisinde tutunarak bağlantı deliğinden (21) düşmesini engelleyen en az bir tutucu (31) içeren, araç tavan sacı (A) üzerine portbagaj takılmasında kullanılan ve bağlantıda kullanılacak olan bağlantı elemanlarını (B) üzerinde taşıyabilen bir bağlantı düzeneği (1) ile ilgilidir.
Patent TR-201714077-A2 (TR)
Title: Bi̇r bardak tutucu
Inventor: GÖKMEN ÖZTÜRK
IPC: B60N/
Filed: 2017-09-22
Abstract: Bu buluş, araçlarda içecek kaplarını taşıyan, içecek kaplarının sıkıştırılarak devrilmeden sabit kalmasını sağlayan, sıkıştırma elemanı (3) tutucu hazneye (2), tabandan (2.1) kilit dili (4) ile takılan ve gerekli durumda yeniden çıkartılabilen bir bardak tutucu (1) ile ilgilidir.
Patent TR-201716800-A2 (TR)
Title: A filter unit having an embedded filtration material for a fuel injection valve
Inventor: VEYSEL KARANİ
IPC: F02M37/00
Filed: 2017-10-30
Abstract: The present invention proposes a press fit filter unit (20) for a fuel injection valve (10) comprising; an inner sleeve (22) being at the inner side of the filter unit (20), said inner sleeve (22) having an orifice (29) which allows ?uid to enter the filter unit (20); an outer sleeve (21) which surrounds the inner sleeve (22) and defines the outer periphery of the filter unit (20), said outer sleeve (21) arranged to prestress a restoring spring (31) of the fuel injection valve (10) and con?gured to ?t within an inner pole (30) of the fuel injection valve (10); the outer sleeve (21) integrally formed with the inner sleeve (22) to form a one-part. The inner sleeve (22) has an embedded ?ltration material (23) within the inner sleeve (22), said filtration material (23) having netting for preventing particles which are larger than a predetermined size by the netting and in that the press fit filter unit (20) further comprises a channel (36) which is formed between the inner sleeve (22) and the outer sleeve (21) to allow passage of filtered fluid coming from the inner sleeve (22).
Patent TR-201718957-A2 (TR)
Title: Görüntüleme aygiti ve çalişma yöntemi̇
Inventor: BARAN ÇUBUKÇU
Filed: 2017-11-28
Abstract: Bir görüntüleme aygıtı (10), bir görüntü oluşturulması veya aydınlatılmasına yönelik birden çok ışık kaynağına (14) sahip bir görüntü paneline (12) sahiptir. Panelin (12) bir bölgesinin (34) aşırı ısınmaya duyarlı olduğunun bir belirlemesi yapılmaktadır. Aşırı ısınmaya duyarlı olan panel (12) bölgesine (34) yerel soğutma uygulanmaktadır.
Patent TR-201805558-A2 (TR)
Title: Fonksi̇yonel lakto-fermente kirmizi pancar turşusu ve üreti̇m yöntemi̇
Inventor: HASAN YETİM
IPC: A23L19/20
Filed: 2018-04-18
Abstract: ÖZET Fonksiyonel Lakto-Fermente Kırmızı Pancar Turşusu Üretim Yöntemi Buluş gıda alanında, besleyici, fonksiyonel özelliklere sahip kırmızı pancarın fermentasyon teknolojisiyle probiyotik özelliğe sahip lakto-fermente bir sebze turşusu üretimi olan Fonksiyonel Lakto-fermente Kırmızı Pancar Turşusu Ve Üretim Yöntem ile ilgilidir. Kırmızı pancarın fermente edilmesiyle üretilen turşunun raf ömrü turşu üretiminde kullanılan ham maddelerin (kırmızı pancar) raf ömründen çok daha uzun olacaktır. Fonksiyonel Lakto-fermente Kırmızı Pancar Turşusu Ve Üretim Yöntemi için önerilen bileşimlerin (% Kütlece); % 47 kırmızı pancar, % 43 su, % 8,2 üzüm sirkesi, % 0,8 sarımsak, % 0,85 tuz ve % 0,15 toz şeker şeklindedir.