baber/WOPTO huggingface dataset:
Patent RU-2472599-C1 (RU)
Title: Способ изготовления отливок из свинцовистых бронз
Inventor: MARTJUSHEV NIKITA VLADIMIROVICH
IPC: B22C9/06
Filed: 2011-07-07
Granted: 2013-01-20
Abstract: Изобретение может быть использовано в литейном производстве при литье мелкогабаритных и среднегабаритных изделий из свинцовистых бронз. Литейную форму, изготовленную из графита, нагревают до температуры 850-950°С в муфельной печи. Литейную форму извлекают из печи, производят заливку расплава свинцовистой бронзы в форму и снова помещают форму в печь. Печь отключают и отливку охлаждают вместе с печью до комнатной температуры. Увеличение времени нахождения металла в расплавленном состоянии в форме приводит к более эффективному удалению газов из расплавленного металла, выравниванию структуры по сечению отливки, сфероидизации свинцовых включений, увеличению прочностных свойств отливок. 1 ил., 1 пр.
Patent RU-2466728-C1 (RU)
Title: Фосфониевые соли на основе производных пиридоксина
Inventor: SHTYRLIN JURIJ GRIGOR EVICH
IPC: A61K31/66
Filed: 2011-09-12
Granted: 2012-11-20
Abstract: Настоящее изобретение относится к фосфониевым солям производных пиридоксина общей формулы (I), которое может быть использовано в медицине и ветеринарии 
     
       
     
     где при R 1 =СН 3 ; R 2 =СН 3 ; Х=Н; n=1; R 1 =CH 3 ; R 2 =H; Х-Н; n=1; 
     R 1 =СН 3 ; R 2 =СН 3 ; Х=CН 2 Р + Ph 3 ; n=2; R 1 =CH 3 ; R 2 =H; X=CH 2 P + Ph 3 ; n=2; R 1 =СН 3 ; R 2 =С(СН 3 ) 2 ; X=CH 2 P + Ph 3 ; n=2. 
     Предложены новые соединения с антибактериальной активностью по отношению к Staphylococcus aureus, включая мультирезистентные штаммы, а также низкой токсичностью. 1 пр., 1 табл.
Patent RU-2470302-C1 (RU)
Title: Способ прогнозирования когнитивных нарушений в отдаленном периоде черепно-мозговой травмы
Inventor: KARAKULOVA JULIJA VLADIMIROVNA
IPC: A61P25/28
Filed: 2011-09-21
Granted: 2012-12-20
Abstract: Изобретение относится к медицине, а именно к неврологии, и касается прогнозирования когнитивных нарушений в отдаленном периоде черепно-мозговой травмы. Для этого в сыворотке крови больного определяют концентрацию нейротрофического фактора мозга. При количественном содержании нейротрофического фактора мозга до 600 пг/мл прогнозируют высокий риск развития, а при значении показателя от 600 пг/мл - низкий риск развития когнитивных нарушений в отдаленном периоде черепно-мозговой травмы. Способ обеспечивает высокую точность диагностики. 3 пр.
Patent RU-2470002-C1 (RU)
Inventor: LITVINENKO ALEKSANDR VIKTOROVICH
IPC: C07C9/08
Filed: 2011-10-05
Granted: 2012-12-20
Abstract: Изобретение относится к способу очистки и осушки пропановой фракции от метанола. Способ включает контактирование метанолсодержащего потока с водой, отделение пропановой фракции от водометанольного раствора, вывод метанола в виде его водного раствора, укрепление водного раствора метанола ректификацией, отличающийся тем, что контактирование метанолсодержащего потока с водой осуществляют их смешением. При этом расход воды определяют условием: 3·Q мет >Q воды >0.2·Q мет , где Q мет  - количество метанола, поступающего с пропановой фракцией в час, м 3 /ч; Q воды  - расход подаваемой на промывку воды, м 3 /ч. Далее пропановую фракцию после отделения от водометанольной фазы, подаваемой на укрепление, направляют на азеотропную ректификацию в колонну. При этом из верхней части колонны выводят азеотропообразующую смесь вода-метанол-пропан в виде паров, которые компримируют с последующей их конденсацией и подают на смешение с водой, а из нижней части колонны выводят очищенную и осушенную пропановую фракцию, содержащую остаточное количество метанола и воды. Кроме того, поступающую на очистку и осушку пропановую фракцию подают непосредственно на смешение с водой или подают совместно с пропановой фракцией после отделения от водометанольной фазы на азеотропную ректификацию. Использование настоящего способа позволяет снизить удельные энергетические затраты на проведение процессов осушки и очистки при осуществлении способа. 7 з.п. ф-лы, 8 пр., 8 табл., 2 ил.
Patent RU-2482341-C1 (RU)
Title: Сервоклапан со струйным управлением
Inventor: ZHARKOV VALENTIN GRIGOR EVICH
IPC: F15B9/06
Filed: 2011-12-01
Granted: 2013-05-20
Abstract: Сервоклапан может быть использован в высокоточных системах управления рабочих исполнительных органов подвижных транспортных средств и летательных аппаратов. В сервоклапане применен струйный каскад усиления с одним напорным соплом и двумя приемными соплами и соответственно с двумя приемными каналами, которые гидролиниями соединены с подторцевыми полостями золотника. Струйный каскад усиления выполнен в виде трех плоских дисков, в которых имеются пазы для размещения дефлекторной заслонки, зацентрированных между собой штифтами, в среднем диске в виде сквозных прорезей выполнены напорное сопло с камерой и два приемных сопла с камерами, камеры среднего диска через отверстия в нижнем диске соединяются с соответствующими подторцевыми полостями золотника через каналы в корпусе усилителя, при этом пакет дисков с помощью крепежных элементов жестко прижат к корпусу. Технический результат заключается в улучшении технологичности изготовления, упрощении конструкции струйного каскада, минимизации размеров струйного каскада. 1 ил.
Patent RU-2483131-C1 (RU)
Title: Способ получения оксида скандия из красного шлама
Inventor: PJAGAJ IGOR NIKOLAEVICH
IPC: C01F17/20
Filed: 2011-12-26
Granted: 2013-05-27
Abstract: Изобретение относится к металлургии цветных металлов, а именно к получению оксида скандия из красного шлама производства глинозема. Способ включает многократное выщелачивание красного шлама смесью растворов карбоната и гидрокарбоната натрия при пропускании через смесь дымовых газов печей спекания, содержащих СО 2 , с получением раствора. Затем осуществляют трехступенчатую выдержку упомянутого раствора при повышенных температурах с селективным отделением осадков после каждой ступени. На первой ступени раствор нагревают до температуры не выше 80°С и выдерживают не менее 1 часа, затем отстаивают в течение не менее 2 часов при естественном охлаждении. На второй ступени раствор доводят до кипения и выдерживают при кипячении и перемешивании не менее 2 часов. На третьей ступени раствор упаривают при кипячении до уменьшения объема на 50%, после чего добавляют 46%-ный раствор гидроксида натрия до концентрации Na 2 O каустической  1,5-2,0 кг/м 3 , выдерживают при кипячении в течение не менее 2 часов и затем отстаивают осадок, содержащий оксид скандия, в течение 10-16 часов при естественном охлаждении. Техническим результатом является упрощение технологии, повышение извлечения оксида скандия в концентрат, снижение содержания примесей в концентрате. 1 пр.
Patent RU-2503947-C1 (RU)
Title: Способ анализа взвешенных частиц
Inventor: SEMENOV VLADIMIR VLADIMIROVICH
IPC: G01N15/02
Filed: 2012-04-23
Granted: 2014-01-10
Abstract: Изобретение относится к технике измерений, может использоваться в электронной промышленности, медицине, биологии, экологии, химической промышленности, порошковой металлургии и других областях науки и техники, связанных с анализом взвешенных частиц. Способ состоит в том, что поток частиц освещают световым пучком и регистрируют изображение частиц, по которым и судят о размерах и формах частиц. Световой пучок после прохождения потока разворачивают по отношению к исходному пучку и вновь пропускают через поток, где регистрация изображения частиц происходит с четырех углов светового потока. Таким образом, в плоскости регистрации имеется четыре проекции частицы. По полученным изображениям судят о размерах и формах частиц сложной формы. Техническим результатом изобретения является повышение информативности данных для оценки несферических частиц сложной формы и их ориентации в пространстве. 2 ил.
Patent RU-2495936-C1 (RU)
Title: Способ получения этанола
Inventor: KHALILOVA EHSLANDA ABDURAKHMANOVNA
IPC: C12P7/06
Filed: 2012-04-26
Granted: 2013-10-20
Abstract: Изобретение относится к получению технического спирта. Способ предусматривает разбавление мелассы до содержания углеводов 20 г/100 см 3  геотермальной водой фенольного класса с общей минерализацией 2.1 г/л. Для сбраживания используют дрожжи S. cerevisiae Y-503, культивируемые на питательной среде с геотермальной водой фенольного класса, которые более активно потребляют аминокислоты и минеральные вещества, что способствует интенсификации синтеза этанола. Изобретение позволяет обеспечить более полное сбраживание углеводов, повысить содержание спирта в бражке и снизить количество примесных соединений. 3 табл., 1 пр.
Patent RU-2495412-C1 (RU)
Title: Способ сравнительной оценки свойств материалов
Inventor: PUSTOVALOV DMITRIJ ALEKSANDROVICH
IPC: G01N29/00
Filed: 2012-05-15
Granted: 2013-10-10
Abstract: Использование: для сравнительной оценки свойств материалов. Сущность заключается в том, что осуществляют инденторное нагружение исследуемых материалов, регистрацию сигналов акустической эмиссии в процессе нагружения, обработку сигналов акустической эмиссии и выявление параметра сигналов, информативного за физико-механическую характеристику материала и, соответственно, за эксплуатационное свойство изделия, выполненного из данного материала, при этом в качестве информативного параметра сигнала используют энергию импульсов акустических сигналов, а сравнение эксплуатационных свойств изделий, выполненных из разных исследуемых материалов, производят по величинам накопленной энергии импульсов за время нагружения, в том числе по величине угла наклона касательной на графике зависимости «накопленная величина энергии сигналов - время нагружения материала». Технический результат: повышение производительности оценки свойств материала и расширение технических возможностей, а именно возможность применения способа для оценки коррозионной стойкости материалов с покрытиями. 1 з.п. ф-лы, 6 ил., 1 табл.
Patent RU-2502627-C1 (RU)
Title: Корпус водоизмещающего судна-полукатамарана
Inventor: BELONENKO VALENTIN FEDOROVICH
IPC: B63B1/00
Filed: 2012-05-31
Granted: 2013-12-27
Abstract: Изобретение относится к области судостроения и касается конструирования обводов корпусов водоизмещающих судов, сочетающих элементы, характерные для обводов однокорпусных судов и катамаранов. Корпус водоизмещающего судна-полукатамарана имеет носовую оконечность с обводами водоизмещающего однокорпусного судна и кормовую оконечность с обводами катамарана. Поплавки катамаранной кормовой оконечности образуют между собой туннель. Внешние борта и палуба (палубы) носовой оконечности плавно переходят во внешние борта поплавков катамарана и палубу (палубы) кормовой оконечности. Однокорпусная носовая и катамаранная кормовая оконечности в поперечном сечении имеют плавные криволинейные обводы, соответствующие водоизмещающему режиму движения. Между носовой и кормовой оконечностями имеется зона плавного перехода их обводов, включающая участок плавного подъема средней части днища судна от однокорпусной носовой оконечности к действующей ватерлинии в районе туннеля между поплавками катамаранной кормовой оконечности. Длины кормовой оконечности с обводами катамарана и зоны плавного перехода обводов составляют не менее 20% от длины действующей ватерлинии каждая, а ширина туннеля между поплавками катамаранной кормовой оконечности составляет 30-55% от максимальной ширины корпуса судна по действующей ватерлинии. Технический результат заключается в улучшении мореходных качеств и эксплуатационных характеристик водоизмещающего судна. 4 з.п. ф-лы, 11 ил.
Patent RU-2506102-C1 (RU)
Title: Герметичный изолирующий костюм спасателя
Inventor: AJUBOV EHDUARD NAZHMUDINOVICH
IPC: A62B17/00
Filed: 2012-07-05
Granted: 2014-02-10
Abstract: Изобретение относится к средствам индивидуальной защиты человека. Герметичный изолирующий костюм спасателя содержит комбинезон с капюшоном и чулками. Капюшон имеет смотровое отверстие, в которое вклеено панорамное стекло большего размера. Комбинезон снабжен лазом, который выполнен в виде вертикального разреза. Рукава комбинезона оканчиваются закрепленным жестким кольцом, на которое надеваются виброзащитные рукавицы. Рукавицы виброзащитные содержат ладонную и тыльную части с напальчником, которые соединенные между собой с образованием открытой полости. Упругодемпфирующие элементы закреплены посредством накладного кармана на ладонной части. Тыльная сторона рукавицы выполнена из сплошного защитного материала и соединена с ладонной частью двумя боковыми поверхностями. Упругодемпфирующие элементы расположены вертикальными рядами, параллельно друг другу и перпендикулярно оси рукавицы. Упругодемпфирующие элементы выполнены из полимерных ячеистых трубок, которые спаяны между собой в местах соприкосновения с возможностью их относительного перемещения в пределах угла, который лежит в диапазоне 20÷45°. Полости каждой из ячеистых трубок заполнены демпфирующим элементом, который выполнен из поролона, или пеноэласта, или губчатой резины. Технически достижимый результат - повышение эффективности работы спасателей в условиях чрезвычайных ситуаций на предприятиях химической промышленности. 4 ил.
Patent RU-2501808-C1 (RU)
Inventor: OKHSAVA KADZUKHITO
IPC: C07K14/00
Filed: 2010-09-09
Granted: 2013-12-20
Abstract: FIELD: biotechnologies. 
     SUBSTANCE: composition for improvement of brain function as active ingredient includes peptide X-Pro-Pro-Leu-Thr-Gln-Thr-Pro-Val-Val-Val-Pro-Pro-Phe-Leu-Gln-Pro-Glu-Y (where X is absent or represents He or Asn-Ile; and Y is absent or represents Val-Met), peptide X-Val-Val-Val-Pro-Pro-Phe-Leu-Gln-Pro-Glu-Y (where X is absent or represents Thr-Gln-Thr-Pro, Pro-Leu-Thr-Gln-Thr-Pro, Leu-Thr-Gln-Thr-Pro or Pro; and Y is absent or represents Val-Met) or their salts. Method for improvement of brain function involves introduction of the above peptide or its salt. 
     EFFECT: invention allows effective prevention of amnesia and strengthening of memory at peroral use of a low dose of the above peptides. 
     35 cl, 6 dwg, 6 ex
Patent RU-2505579-C1 (RU)
Title: Люминесцентные композитные покрытия
Inventor: RUDAJA LJUDMILA IVANOVNA
IPC: C09K11/77
Filed: 2012-08-08
Granted: 2014-01-27
Abstract: Изобретение относится к получению люминесцентных композитных покрытий, обладающих высокой адгезией к гидрофильным и гидрофобным поверхностям субстратов различной химической природы. Люминесцентные композитные покрытия включают полимерные связующие - высокопрочные термостойкие поли(о-гидроксиамиды) - продукты поликонденсации дихлорида изофталевой кислоты с 3,3'-дигидрокси-4,4'-диаминодифенилметаном или дихлорида изофталевой кислоты со смесью 3,3'-дигидрокси-4,4'-диаминодифенилметана с бис-(3-аминопропил)диметилсилоксаном в амидном растворителе, а также смесь УФ и антистоксовых люминофоров на основе редкоземельных элементов. После нанесения покрытия его сушат при 100-120 0 С в течение 15-30 мин. Технический результат -  обеспечение стабильности свойств композита и параметров сформированного покрытия и однородность нанесенных покрытий, которые обладают высокой адгезией к лавсану, полиимиду, металлам, кристаллам и др. субстратам. Покрытия стабильны во времени и выдерживают термоциклические нагрузки от -50 до +300°С. 1 табл., 12 пр.
Patent RU-2491509-C1 (RU)
Title: Устройство для формирования траектории перевода судна на новый курс
Inventor: DOVGOBROD GEORGIJ MOISEEVICH
IPC: B63H25/00
Filed: 2012-08-21
Granted: 2013-08-27
Abstract: Изобретение относится к области судовождения, в частности к системам автоматического управления движением судна. Техническим результатом является повышение безопасности изменения направления движения судна за счет сохранения устойчивости. Технический результат достигается за счет устройства для формирования траектории перевода судна на новый курс, которое содержит вычислитель траектории перевода судна на новый курс с возможностью вычисления двумерных коэффициентов полиномиальной кривой, являющейся траекторией перехода судна на новый курс, выход которого предназначен для подачи задающего сигнала судоводителю или авторулевому, вычислитель минимального радиуса кривизны, датчики продольной скорости, координат центра масс и путевого угла, задатчик угла изменения курса, задатчик абсолютной величины максимально допустимого сигнала управления, вычислитель граничных параметров перевода судна на новый курс; вычислитель траектории перевода судна на новый курс выполнен с возможностью вычисления такой траектории, что движение по ней выполняется при абсолютной величине сигнала управления, не превышающего максимально допустимого. 7 ил.
Patent RU-2502263-C1 (RU)
Inventor: KVASENKOV OLEG IVANOVICH
IPC: A21D13/08
Filed: 2012-09-28
Granted: 2013-12-27
Abstract: FIELD: food industry. 
     SUBSTANCE: invention relates to cooked gingerbreads production. The method envisages recipe components pre-processing, syrup preparation, a wheat flour and chicory flour mixture scalding with the syrup; the mixture components are taken at a weight ratio equal to nearly 8:1; one proceeds with dough kneading, maintenance, repeated kneading, moulding, baking and glazing. Chicory flour preparation envisages chicory pre-processing, cutting, drying in the microwave field, frying, chicory impregnation with separated rose flowers miscella (produced as a result of extraction) with simultaneous pressure boost, pressure reduction down to atmospheric value with simultaneous freezing of chicory and its cryo-grinding in the medium of released nitrogen. All the components are taken at a specific content ratio. 
     EFFECT: invention allows to increase cooked gingerbreads volume combined with uniform porosity preservation.
Patent RU-2513606-C1 (RU)
Title: Пропиточный состав на водной основе гидрофобизирующего действия ультракорд-а для защиты поверхностного и внутреннего слоев конструкций на основе бетона, цементно-бетонных и асфальтобетонных покрытий
Inventor: POPOV VJACHESLAV VLADIMIROVICH
IPC: C04B41/61
Filed: 2012-10-01
Granted: 2014-04-20
Abstract: Изобретение относится к пропиточному составу на водной основе и может быть использовано для защиты поверхностного слоя бетона, цементно-бетонных и асфальтобетонных покрытий. Технический результат - исключение влияния вредных компонентов, входящих в состав пропитки, на организм человека, снижение водопоглощения и    реагентопоглощения, повышение коррозийной стойкости и морозостойкости обрабатываемого составом бетона или покрытий. Пропиточный состав на водной основе гидрофобизирующего действия для защиты поверхностного и внутреннего слоев конструкций на основе бетона, цементно-бетонных и асфальтобетонных покрытий включает, масс.%: дисперсию поливинилацетатную гомополимерную грубодисперсную 10-50, поливиниловый спирт 5-20,  гипохлорит натрия 1-5, воду 40-70. Пропиточный состав может включать мраморный кальцит в количестве 15-25 масс.%. 1 з.п. ф-лы.
Patent RU-2511217-C1 (RU)
Title: Стенд для контроля параметров схода авиационной ракеты
Inventor: AKULIN ALEKSANDR VASIL EVICH
IPC: F41F3/06
Filed: 2012-10-17
Granted: 2014-04-10
Abstract: Изобретение относится к ракетной технике, а именно к стендам испытаний авиационных ракет (АР). Стенд для контроля параметров схода АР содержит коробчатую станину, подвесное устройство для АР, имитатор усилия схода АР в виде гидравлического цилиндра (ГЦ), измерительный модуль с датчиком силы в виде тензометра, каретку с двумя хомутами и подъемным механизмом, гибкую тягу, обводные ролики. Хомуты свободно охватывают подвесное устройство и корпус АР. Гибкая тяга соединяет хвостовую часть АР через обводные ролики и датчик силы со штоком ГЦ. Изобретение позволяет снизить габаритные размеры стенда. 1 з.п. ф-лы, 3 ил.
Patent RU-2515282-C1 (RU)
Title: Управление полосой частот между несущими для уменьшения дисбаланса iq
Inventor: PARK CHESTER
IPC: H04L27/26
Filed: 2011-05-03
Granted: 2014-05-10
Abstract: Изобретение относится к беспроводной связи. Цифровая оценка и компенсация дисбаланса IQ в среде с агрегацией несущих облегчается путем формирования частотной характеристики ветвей приемника. Более конкретно в приемнике с множеством несущих частотная характеристика элементов обработки сигнала в по меньшей мере одной ветви приемника устанавливается на неполное ослабление принятых сигналов в интересующей полосе частот. Интересующая полоса частот является большей, чем полоса частот несущей принятого сигнала, обработанного этой ветвью приемника. В некоторых вариантах осуществления изобретения принятый сигнал не ослабляют, а смежные сигналы помех ослабляют частично. Это позволяет информации относительно сигналов помех появляться в вызванном дисбалансом IQ изображении сигналов между несущими в другой ветви приемника, облегчая цифровую оценку и компенсацию дисбаланса IQ. 2 н. и 33 з.п. ф-лы, 16 ил.
Patent RU-2512775-C1 (RU)
Title: Способ выработки консервированного продукта "ставрида обжаренная с овощным гарниром в томатном соусе"
Inventor: KVASENKOV OLEG IVANOVICH
IPC: A23L17/00
Filed: 2012-12-10
Granted: 2014-04-10
Abstract: Изобретение относится к технологии производства рыбоовощных консервов. Подготавливают рецептурные компоненты при следующем соотношении расходов, мас.ч.: ставрида - 1119,8; растительное масло - 43,7; морковь - 107,1-109,9; репчатый лук - 128,6-130,2; соленые огурцы - 66,9; пшеничная мука - 13,4; шрот семян тыквы - 11,4; томатная паста, в пересчете на 30%-ное содержание сухих веществ - 91,4; уксусная кислота, в пересчете на 80%-ную концентрацию - 4,3; сахар - 25,7; соль - 16,4; перец черный горький - 0,11; перец душистый - 0,11; гвоздика - 0,11; кориандр - 0,11; лавровый лист - 0,03 - вода до выхода целевого продукта 1000. Измельчают на волчке часть репчатого лука. Молотый шрот семян тыквы заливают питьевой водой в соотношении по массе около 1:5 и выдерживают для набухания. Перечисленные компоненты смешивают с томатной пастой, питьевой водой, сахаром, перцем черным горьким, перцем душистым, гвоздикой, кориандром и лавровым листом. Полученную смесь варят, добавляют уксусную кислоту с получением соуса. Режут морковь, оставшуюся часть репчатого лука, соленые огурцы и смешивают с получением гарнира. Режут ставриду, выдерживают в солевом растворе, панируют в пшеничной муке и обжаривают в растительном масле. Фасуют ставриду, гарнир и соус, герметизируют их и стерилизуют. Обеспечивается снижение адгезии к стенкам тары получаемого целевого продукта.
Patent RU-2513753-C1 (RU)
Title: Способ изготовления консервов "плотва обжаренная в томатном соусе"
Inventor: KVASENKOV OLEG IVANOVICH
IPC: A23L17/00
Filed: 2013-01-10
Granted: 2014-04-20
Abstract: Изобретение относится к технологии производства рыбных консервов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, измельчение репчатого лука, заливку питьевой водой и выдержку для набухания молотого шрота семян тыквы, смешивание перечисленных компонентов с томатным пюре, сахаром, солью, перцем черным горьким, перцем душистым, гвоздикой, кориандром и лавровым листом, варку и добавление уксусной кислоты с получением соуса, панирование в пшеничной муке и обжаривание в растительном масле плотвы, фасовку плотвы и соуса, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.
Patent RU-2505169-C1 (RU)
Title: Способ выработки консервированного продукта "котлеты московские с соусом сметанным с луком"
Inventor: KVASENKOV OLEG IVANOVICH
IPC: A23L13/60
Filed: 2013-04-02
Granted: 2014-01-27
Abstract: Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд и предназначено для выработки консервированного продукта "Котлеты московские с соусом сметанным с луком". Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, замачивание в питьевой воде и куттерование пшеничного хлеба, куттерование говядины, свиного жира-сырца и части репчатого лука, смешивание перечисленных компонентов с частью соли и молотым перцем черным горьким с получением фарша, его формование, панирование в пшеничных сухарях и обжаривание в топленом масле с получением котлет, резку и пассерование в топленом масле оставшейся части репчатого лука, резку и замораживание стручковой фасоли и зелени, заливку костным бульоном и выдержку для набухания молотого шрота семян тыквы, смешивание пассерованной части репчатого лука, стручковой фасоли, зелени и шрота семян тыквы со сметаной, соусом "Южный" и оставшейся частью соли, фасовку котлет и полученной смеси, герметизацию и стерилизацию. Компоненты используются в заявленных количествах. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.