baber/WOPTO huggingface dataset:
Patent BR-PI0805679-A2 (BR)
Title: método de conversão de um tambor de construção de pneumático em um tambor de construção de pneumático sem manga e tambor de construção de peneumático sem manga
Inventor: PINTO RICARDO DE MELLO
IPC: B29D30/26
Filed: 2008-12-17
Abstract: MéTODO DE CONVERSãO DE UM TAMBOR DE CONSTRUçãO DE PNEUMáTICO EM UM TAMBOR DE CONSTRUçãO DE PNEUMáTICO SEM MANGA E TAMBOR DE CONSTRUçãO DE PNEUMáTICO SEM MANGA invenção fornece em um primeiro aspecto um método de conversão de um tambor de construção de pneumático em um tambor de construção de pneumático sem manga. O método compreendendo as etapas de fornecimento de um tambor de construção depneumático possuindo uma manga central, remoção da manga central, fornecimento de uma pluralidade de placas de cobertura e uma pluralidade de segmentos localizados sob as placas de cobertura, os segmentos conectados a pistões orientados de forma radial para realizar o movimento radial da seção central. O fornecimento de uma pluralidade de furos nas ditas placas de cobertura, conectando os furos a uma tubulação de fluido, e conectando a tubulação a uma fonte de vácuo. A invenção fornece em um segundo aspecto, um tambor de construção de pneumático sem manga que inclui um tambor rotativo compreendendo uma seção esquerda e uma seção direita e uma seção central. A seção central é radialmente expansível, e as seções esquerda e direita são axialmente móveis. A seção central possuuma pluralidade de placas de cobertura montadas na circunferência da seção central, as placas de cobertura possuindo uma superfície externa possuindo uma pluralidade de furos, e uma superfície interna possuindo uma tubulação conectada à pluralidade de furos, a dita tubulação conectada a uma fonte de vácuo, onde a seção central do tambor de construção de pneumático não possui uma manga externa.
Patent BR-PI0815923-A2 (BR)
Inventor: BALZER HARTMUT HEINRICH
IPC: A23G1/00
Filed: 2008-08-25
Abstract: The present invention relates to a chocolate or chocolate-type composition comprising cocoa butter and a liquid fat in a weight ratio of 33:66 to >0:<100, preferably 25:75 to 20:80 wherein the blend has a SFC (solid fat content at 20°C) of less than 45%, and wherein the liquid fat is different from cocoa liquor, is miscible with cocoa butter at all mixing ratios and has a SFC of 50% or less. The present invention further relates to a blend of cocoa butter and a liquid fat and its use for preventing fat blooming and increasing the bloom-stability of a chocolate or chocolate-type composition.
Patent BR-PI0902472-A2 (BR)
Inventor: KORTH KARSTEN
IPC: C07F7/18
Filed: 2009-07-22
Abstract: Preparation of organosilanes (I), comprises reacting (halogenoorganyl)alkoxysilane (II) with aqueous alkaline hydrogen sulfide, sulfur and alkali-carbonate in alcohol, where the molar ratio of (halogenoorganyl)alkoxysilane to alkaline hydrogen sulfide is 1:0.4 to 1:0.75 and the molar ratio of alkali-carbonate to alkaline hydrogen sulfide is 1:0.5 to 1:1.5. Preparation of organosilanes of formula ([((R) 2)(R 1>-O)Si-R 2>)] 2-S m) (I), comprises reacting (halogenoorganyl)alkoxysilane of formula ([((R) 2)(R 1>-O)Si-R 2>)]-X) (II) with aqueous alkaline hydrogen sulfide, sulfur and alkali-carbonate in alcohol, where the molar ratio of (halogenoorganyl)alkoxysilane to alkaline hydrogen sulfide is 1:0.4 to 1:0.75 and the molar ratio of alkali-carbonate to alkaline hydrogen sulfide is 1:0.5 to 1:1.5. R : 1-8C alkyl, 1-8C alkenyl, 1-8C aryl, 1-8C aralkyl or OR 1>; R 1>H, 1-24C monovalent alkyl or alkenyl, aryl, aralkyl, alkyl ether (-(C(R 3>) 2) y 1>-O-R 4>) or alkyl polyether (-C(R 3>) 2O) y 2>-R 4> or -(C(R 3>) 2-C(R 3>) 2-O) y 2>-R 4>); y 1>1-20; y 2>2-20; R 3>H or alkyl; R 4>optionally saturated, aromatic or mixed aliphatic/aromatic monovalent 1-30C hydrocarbon; R 2>optionally saturated aliphatic, aromatic or mixed aliphatic/aromatic divalent 1-30C hydrocarbon, which is optionally substituted with F, Cl, Br, I, SH, NH 2 or NHR 1>; m : average sulfur chain length of 1.5-4.5; and X : Cl, Br, F or I.
Patent BR-PI0902612-A2 (BR)
Title: moinho de esferas de agitador
Inventor: HARBS THERON
IPC: B02C17/16
Filed: 2009-07-28
Abstract: MOINHO DE ESFERAS DE AGITADOR. A presente invenção refere-se a moinho de esferas de agitador com um recipiente do moinho que circunda um eixo agitador e que está provido com uma entrada do produto e uma saída do produto, sendo que corpos moentes auxiliares que se encontram dentro do recipiente do moinho se ativam por meio da rotação do eixo agitador e são retidos no espaço de moagem por um dispositivo de separação ou de pré-classificação. Para um ótimo aproveitamento da energia e do espaço está disposto um dispositivo de pré-fragmentação antes do espaço de moagem. O dispositivo de pré-fragmentação apresenta uma proteção da fenda estática ou dinâmica.
Patent BR-PI0903229-A2 (BR)
Title: sistema a vácuo para transportar carnes ou resìduos cárneos industriais
Inventor: PIAIA OSCAR
IPC: A22C18/00
Filed: 2009-08-17
Abstract: SISTEMA A VáCUO PARA TRANSPORTAR CARNES OU RESìDUOS CáRNEOS INDUSTRIAIS. Invenção de um sistema a vácuo para transportar carnes ou resíduos cárneos industriais, utilizado nas industriais frigoríficas. 100% automatizado, os resíduos são coletados diretamente dos locais de origem na indústria, sem interferência operacional, transportados através de chutes por tubulações, em grandes volumes, sem poluir o meio ambiente, sem riscos de acidentes e com baixíssimo custo de energia.
Patent BR-PI0903602-A2 (BR)
Title: aperfeiÇoamentos introduzidos em dispositivo trocador de calor para meios de reaproveitamento de ar aplicado em motor veicular e/ou correlatos
Inventor: MARTIN WELLINGTON HAMILTOM
IPC: F01N5/02
Filed: 2009-09-30
Abstract: Mais precisamente trata-se de dispositivo trocador de calor (1), notadamente desenvolvido para o reaproveitamento do ar descartado (AD) desenvolvido através da combustão do motor para o pré-aquecimento do ar ambiente (AB) que ingressará no motor (M), proporcionando melhor rendimento e, consequentemente, economia do combustível, além de permitir o descarte do ar no ambiente com menor quantidade de poluentes; dito dispositivo trocador de calor (1) é configurado por um corpo estrutural (2) conformado por um par de câmaras individuais (CI) e (CI'), ortogonais e comunicantes entre si por meio da transferência de calor (TC) dos vãos (7) de passagem de ar quente (AQ) com as superfícies (6a) das placas (6) de passagem de ar de arrefecimento ou ar frio (AF), configurando o meio de recuperação de ar (MR), sendo que ditas câmaras individuais (CI) e (CI') são configuradas por uma câmara de aquecimento (3) dotada de um bocal (3A) para entrada de ar frio (AF) e de bocal (3B) de saída de ar pré-aquecido (AP) e uma câmara de arrefecimento (4) dotada de bocal (4A) de entrada de ar aquecido (AQ) e saída (4B) de ar arrefecido (AR).
Patent BR-PI0905007-A2 (BR)
Title: armadilha para capturar insetos em geral
Inventor: ROCHA RIBEIRO MARIA JOSE
IPC: A01M1/10
Filed: 2009-11-12
Abstract: ARMADILHA PARA CAPTURAR INSETOS EM GERAL. Patente de Invenção para uma armadilha que captura insetos em geral, sem danos ao meio ambiente, por não usar produtos químicos. Os insetos entrando na armadilha, não conseguem sair da mesma, garantindo desta forma que não ocorra reprodução, e consequentemente sua proliferação. Assim sendo, a presente invenção refere-se a uma armadilha composta por cinco estruturas, encaixadas entre si. Mais precisamente, a invenção é compreendida de uma estrutura (1) cilíndrica base, para preenchimento com a isca usada (2), encaixada por uma peça tipo tampa cheia de orifícios (3), que serve para liberação de odor e ao mesmo tempo como barreira, não permitindo o contato dos insetos com a isca. Nesta mesma parte estrutural (1) existem cinco aberturas tipo venezianas (4), que estão equidistantes uma das outras e voltadas para cima, aberturas estas (5) com finalidade de passagem dos insetos para o interior da armadilha. Uma segunda estrutura cilíndrica é encaixada na estrutura base (1) apresenta uma abertura central (6) que serve de passagem para os insetos, conduzindo-os até uma terceira estrutura cilíndrica (7) com função de aprisionamento dos insetos, onde permanecem até serem coletados, através de uma abertura tipo funil, envolta por um barbante transparente, composta por uma tampa tipo rosca, existente no centro (8), ou levados à morte por asfixia ou falta de alimentação.
Patent BR-PI1008799-A2 (BR)
Title: junta de trilho isolante de junta de trilho compósita
Inventor: KORHAN CILOGLU
IPC: E01B11/54
Filed: 2010-02-25
Abstract: batente final de junção de trilho composta um batente final para um conjunto de junção de trilhos compreendendo: urna porção superior tendo um perfil substancialmente idêntico ao formato transversal de seções superiores de trilhos dos primeiro e segundo trilhos do conjunto de junção de trilhos; uma base e uma haste disposta entre a porção superior e a base; onde uma ou mais das porção superior, base e haste compreendem uma pluralidade de peças de um primeiro material isolante ou de um segundo material descartado eletricamente isolante. a pluralidade de peças são preferencialmente espaçadas e podem ter substancialmente forma de disco ou forma cilíndrica, e são de preferência feitas de um material cerâmico como o dióxido de zircônio, óxido de alumínio ou de nitreto de silício, onde o segundo material isolante compreende uma material polimérico, como o poliuretano.
Patent BR-PI1100429-A2 (BR)
Title: processo de obtenção de nanocompósito de phb e nanocristais de celulose a partir de dispersão das nanofibras em polietilenoglicol, produto e uso
Inventor: PEREIRA FABIANO VARGAS
IPC: B29C39/00
Filed: 2011-02-16
Abstract: processo de obtenção de nanocompósito de phb e nanocristais de celulose a partir da dispersão das nanofibras em polietilenoglicol, produto e uso. a presente invenção processo de preparação de um nanocompósito envolvendo nanowhiskers de celulose (cnw) e poli(3-hidroxibutiratos) (phb) a partir da dispersão dos nanocristais de celulose em polietilenoglicol (peg) de baixa massa molar, bem como o produto resultante. as vias de processamento usadas são casting e processamento termo-mecânico, o peg atua como píastificante e apresenta também, nesse nanocompósito, a importante função de dispersar os nanocristais de celulose na matriz.
Patent BR-PI1101664-A2 (BR)
Title: válvula de desvio e dispositivo de ar comprimido para veìculos automotivos
Inventor: DIEKMEYER HEINRICH
IPC: B01D53/04
Filed: 2011-04-01
Abstract: VáLVULA DE DESVIO E DISPOSITIVO DE AR COMPRIMIDO PARA VEìCULOS AUTOMOTIVOS. Em urna válvula de desvio (1) para dispositivos de ar comprimido dotada com uma entrada (2) e uma saída (3) para ar comprimido, um elemento de válvula (8) se apoia, na posição fechada da válvula de desvio (1), de modo vedante sobre um assento de válvula (7). O elemento de válvula (8) pode ser levantado do assento de válvula (7) contra a força de reajuste de um êmbolo de válvula (15) que se desloca longitudinalmente e que é comprimido por urna mola de válvula (17) sob o efeito da compressão sobre uma primeira superfície efetiva (23) atribuida à entrada (2) e da compressão sobre uma segunda superfície efetiva (24) atribuida à salda (3). Para se obter uma abertura ou um fechamento preciso da válvula de desvio depois de se atingir valores de pressão predeterminados, mesmo quando estes forem de grandezas muito próximas ou de mesma grandeza, é previsto do lado do elemento de válvula (8) voltado para o êmbolo da válvula (15) um recinto de compensação de pressão (20), em que a pressão do ar atúia imediatamente sobre o êmbolo de válvula (15) através de uma superfície efetiva de compensação (25).
Patent BR-PI1102900-A2 (BR)
Title: Sistema individual de monitoramento e fiscalização veicular
Inventor: LIMA MARCOS ROBERTO CARVALHO
IPC: H04W4/40
Filed: 2011-06-22
Abstract: SISTEMA INDIVIDUAL DE MONITORAMENTO E FISCALIZAÇÃO VEICULAR, consiste na interação de dispositivos emissores de dados (2) instalados em pontos (20) de uma via (200), e dispositivos receptores de dados (1) instalados nos veículos (10) que trafegam a esta via (200), sendo os dispositivos emissores de dados (2) compostos de um banco de dados (21) com as informações de tráfego locais, quanto a advertências, limitações, sinalizações, localidade, legislações e outras informações necessárias à correta condução do veículo que, por transmissão de sinais remotos enviam a informação aos dispositivos receptores (1) instalados nos veículos (10) que trafegam na via (200), captados pela antena (17) de um receptor (14) que são comparadas por um processador de dados (13) junto ao banco de dados (12), aos sensores (16) e ao computador de bordo (15) , que analisa as informações comparadas e emitem um sinal de alerta ao painel de interface (11) , informando ao condutor quanto às suas condições de tráfego, portanto, caso o condutor permaneça a cometer infração após o aviso de alerta, terá a autuação registrada pelo banco de dados (12) que armazenará as informações quanto ao local, data e tipo de infração cometida, podendo ser acessados por um agente autorizado.
Patent BR-PI1103053-A2 (BR)
Title: embalagem flexÍvel para desodorante com pulverizaÇço méltipla
Inventor: FADEL EDENILSON ALDO
IPC: A45D34/00
Filed: 2011-06-06
Abstract: EMBALAGEM FLEXÍVEL PARA DESODORANTE COM PULVERIZAÇçO MéLTIPLA. Essenclalmente de uma embalagem (1) formada por um frasco (2) para acondicionamento do produto desodorante, que se acopta a um inserto (3) por meio de encaixe tipo "chapéu chinês" (4) fazendo batente na borda. superior (5) do referido frasco (2) configurando uma segunda vedação (6), além de uma terceira vedação efetivada por lábio (7) derivado do arranjo interno (A) do inserto (3) dotado de um duto (6) delimitado pelo apêndice (9) sólido da tampa (10) com sistema funcional Twist, que quando aberta direciona o liquido para a lateral (11) e daí para as múltiplas saidas (12) no ponto médio da tampa, resultando em perfeita pulverização.
Patent BR-PI1105028-A2 (BR)
Title: Terminal fêmea para um conector elétrico para a conexão a um terminal de lâmina macho e conector elétrico
Inventor: GLICK MICHAEL
IPC: H01R13/11
Filed: 2011-11-23
Abstract: Terminal fêmea para um conector elétrico para a conexão a um terminal de lâmina macho e conector elétrico. Um conector elétrico formado para ter pelo menos um ou mais pares de pernas opostas que se estendem de uma parte do corpo onde cada perna se estende para um ponto de contato onde uma superficie interna de cada perna oposta entre em contato. Um prendedor de mola pode ser posicionado sobre uma ou mais das pernas opostas para aumentar uma força de compressâ.o. O prendedor de mola pode incluir uma caracteristica de alinhamento para limitar a rotação e/ou o passo do prendedor.
Patent EA-201790417-A2 (EA)
Title: Конденсированные гетероциклические соединения в качестве модуляторов ионных каналов
IPC: C07D498/04
Filed: 2012-06-29
Abstract: Настоящее изобретение относится к соединениям, представляющим собой ингибиторы натриевого канала, и к их применению в лечении различных болезненных состояний, включая сердечно-сосудистые заболевания и диабет. Согласно конкретным вариантам реализации структура соединений согласно настоящему изобретению представлена формулой Iгде Z, Z, Z, Z, X, Y, R, Rи Rтакие, как описано в описании изобретения, а также к способам получения и применения соединений согласно настоящему изобретению и к фармацевтическим композициям, содержащим указанные соединения.
Patent HR-P20000790-A2 (HR)
Title: Soluble t cell receptor
Inventor: JAKOBSEN BENT KARSTEN
IPC: A61K47/48
Filed: 2000-11-17
Abstract: The present invention relates to a synthetic multivalent T cell receptor complex for binding to a MHC-peptide complex, which multivalent T cell receptor complex comprises a plurality of T cell receptors specific for the MHC-peptide complex. It is preferred that the T cell receptors are refolded recombinant soluble T cell receptors. The synthetic multivalent T cell receptor complex can be used for delivering therapeutic agents or for detecting MHC-peptide complexes, and methods for such uses are also provided.
Patent HR-P20040989-A2 (HR)
Inventor: CORDASIC TOMISLAV
IPC: F16K31/12
Filed: 2004-10-21
Abstract: Da se izbjegne aktiviranje vodokotlića uzicom ilitipkom ručno ovisno o volji korisnika, ovim izumom predlaže se da se u vodokotlić ugradi niskotlačni hidraulički podizač ventila za ispuštanje vode upravljan optoelektroničkom sklopkom, koji podiže njegovu polugu za aktiviranje automatski nakon korištenja zahoda.Niskotlačni hidraulički podizač ventila za ispuštanje vode iz vodokotlića ima potisni klip (1), koji slobodno sjedi na gumenoj valjnoj membrani (3) i vodi se bez trenja u vodilici poklopca niskotlačnog hidrauličkog cilindra (2) i može se lagano kretati gore dolje. Niskotlačni hidraulički cilindar (4) ima ulazni i izlazni otvor. Površina ulaznog otvora (A1) je deset puta veća od površine izlaznog otvora (A2).Niskotlačni hidraulički cilindar (4) priključuje se na vodovodnu mrežu preko magnetskog ventila (6) lčijim radom upravlja optoelektronička sklopka (9).
Patent HR-P20060139-A2 (HR)
Inventor: EPOLJARIC ILIJA
IPC: G01F23/02
Filed: 2006-04-10
Abstract: Pokazivač razine, a time i količine tekućine u bocama prema izumu je skala s određenim crtama (Sl. 1, Poz. 3.) uz koje su dva niza pripadajućih brojčanih oznaka (Sl. 1., Poz. 3.1. i 3.2.), međusobno suprotno ispisanih, tako da svaki niz tih oznaka za bocu pripadajuće visine, oblika i konture po visini, odražava razinu, a time i količinu tekućine preostale u boci, i to jedan od niza tih brojčanih oznaka (Sl. 1., Poz. 3.1.) za slučaj kada je boca okrenuta s otvorom prema dolje (Sl. 1. Poz. 1.), adrugi niz brojčanih oznaka (Sl. 1., Poz. 3.2.) zaslučaj kada je boca okrenuta s otvorom prema gore(Sl. 1. Poz. 2.). Svaka skala kao pokazivač razine, a time i količine tekućine u bocama dizajniran je i dimenzioniran zasebno prema odgovarajućem obliku boce i prilagođen na dva načina mjerenja, te je moguće izvršiti točnu kontrolu na istoj skali kao mjeraču ne samo kada je boca na podlozi nego i kada je boca fiksirana i postavljena obrnuto na dozer.
Patent HR-P20060295-A2 (HR)
Inventor: PAVLIC MILJENKO
IPC: B05B11/02
Filed: 2006-09-07
Abstract: Uređaj za prskanje radi pod tlakom vode iz niskotlačne vodovodne mreže koja podiže stap u cilindru i tako gura mješavinu za prskanje kroz diznu. Predviđen je prvenstveno za prehranjivanje i zaštitu poljoprivrednih kultura, ali se može uspješno upotrebljavati i u drugim slučajevima. Uređaj obuhvaća cilindar (1), stap (7), stapajicu (9), sito (13), cijevni razvod s ventilima (A), sklop za ručno potiskivanje stapa u donji položaj (B), kočnicu (C) za blokiranje letve (28) kod potiskivanja stapajicei dizne (47). Cijevni razvod s ventilima omogućava dovod, razvod i ispust vode pod niskim tlakom u prostor cilindra, iznad i ispod stapa. Stapajica je šuplja cijev na koju je učvršćen stap. Na dijelustapajice izvan cilindra montirana je prskalica. Kroz bočnu stjenku stapajice, odmah iznad stapa, izvedeni su kosi otvori (10), za prolaz mješavine za prskanje iz cilindra kroz stapajicu do dizne. Iznad kosih otvora na stapajicu je učvršćeno sito (13), s rupicama (14), koje služi za bolje miješanjetekućine i za sprječavanje prolaza krupnijih čestica koje bi začepile otvore na stapajici i dizni.
Patent HR-P20080160-A2 (HR)
Inventor: KLOBUCAR JOSEPH
IPC: B64C39/00
Filed: 2008-04-07
Abstract: Leteći tanjur je zrakoplov s okruglim krilima kao 2 poklopljena tanjura s pogonom na 2 motora, tako da može polijetati s mjesta uvis, a zatim letjeti horizontalno, zaokretati ili lebdjeti na mjestu i spustiti se sigurno na jednu točku.
Patent HR-P20140056-A2 (HR)
Inventor: PALE PREDRAG
IPC: G06F21/33
Filed: 2014-01-17
Abstract: Sustav za raspodijeljenu autentikaciju korisnika koji obuhvaća klijenta (1), aplikacijski poslužitelj (2), DAS i FAS. Protokol za autentikaciju korisnika u raspodijeljenoj okolini koji koristi Manifest prilikom razmjene informacije, a koji se sastoji od omotnice (30), te šifriranih polja koja sadrže identifikator klijenta (31), vremensku oznaku (32), popis odabranih DAS poslužitelja i sažetak popisa (33), FAS adresu (34), minimalno potrebni broj DAS poslužitelja (35), zaštićeni adresar (36), niz DAS ladica (37) koje sadrže šifrirana polja s popisom idućih DAS poslužitelja (38), lokalni klijentov ID (39), popis proizvedenih izazova (40), DAS operaciju (41), FAS adresu (42), DAS sud (43).
Patent IE-S20070944-A2 (IE)
Title: Carcass processing
Inventor: MCDONNELL DECLAN ARTHUR
IPC: A22C17/00
Filed: 2007-12-19
Abstract: A method processing of a carcass such as a beef forequarter comprises the step, prior to onset of rigor mortis, of releasing constraint on a number of muscles by severing most of the contact of a muscle with surrounding tissue so that the muscles are free to contract. This has the effect of upgrading the end use of the muscle from ground beef to cubed beef.
Patent IE-S20100540-A2 (IE)
Title: An integrated cytometric sensor system and method
Inventor: O'BRIEN JEREMIAH
IPC: G01N15/00
Filed: 2010-09-03
Abstract: The invention provides a flow cytometric system comprising a first sensor positioned axially to a light source; a channel comprising means for receiving a sample target and interposed between said first sensor and light source; and a second sensor placed at an angle to said first sensor adapted to sense side scattering and/or flourescent components and said first sensor is adapted to sense a forward scattering component in response to light illuminating the sample target in said channel. In another embodiment the invention provides for a wide range dynamic sensor comprising a plurality of photodiode pixels; wherein at least one or more of said photodiode pixels are voltage biased in one or more of the following modes: photon counting, normal, linear avalanche or Geiger modes, for wide dynamic sensor range operation. By altering the reverse bias voltage, thus putting each photodiode into one of normal, avalanche or Geiger mode, the dynamic range of incident scattering and flourescent power to which the filter cell array is sensitive to is greatly increased, thus increasing the operational sensitivity and specificity of the cytometric instrument.  <Figure 9>
Patent IE-S20160005-A2 (IE)
Title: Water sterilizing water-jacket steriliser
Inventor: JACK KIRWAN
IPC: A61L2/00
Filed: 2016-01-05
Abstract: The present invention relates to sterilisation and more specifically the sterilization of child utensils. The steriliser was developed with strict guidelines in mind. Such criteria includes (a) no exposure of sterilized utensils to heating element (b) no exposure to sterilized utensils to radiation (c) maximum sterilization is achieved. This was achieved through the construction of a sterilizing unit made from three stainless steel cylinders. The inner cylinder contains water and a heating element. By means of conduction the inner cylinder hats the water in the sterilizing cylinder. It is important to note that the water in the sterilizing unit makes no contact with the water or element in the inner cylinder. The fundamental principal behind this sterilizing unit is the use of water to sterilize as oppose to steam or radiation. <Figure 2>
Patent RO-127713-A2 (RO)
Title: Iron-fortified gluten-free bread
Inventor: NEGOIŢĂ MIOARA
IPC: A21D13/04
Filed: 2010-11-25
Abstract: The invention relates to a dough composition for an iron-fortified gluten-free bread. According to the invention, the composition comprises 2...29% rice flour, 36...38% water, 19...21% maize starch, 2...4% sodium caseinate, 1...3% sugar, 2...4% compressed yeast, 1...3% oil, 0.6...0.8% salt, 0.27...0.29% carboxymethyl cellulose, 0.006...0.008% ascorbic acid and 0.0057...0.0185% iron-fortifying agent selected from ferrous sulphate, ferrous lactate or ferrous gluconate, the percentage being expressed by weight.