Patent AR-096831-A1 (AR)
Title: Un artefacto de bebidas preparadas por infusión, un sistema de limpieza para dicho artefacto de bebidas preparadas por infusión y un método para limpiar dicho artefacto de bebidas preparadas por infusión
Inventor: LEANDRO RIZZUTO
IPC: A47J31/40
Filed: 2013-07-31
Abstract: Esta se refiere al campo de los artefactos para preparar bebidas y, en particular, a una máquina para hacer café tipo cappuccino que tiene una característica de limpieza automática. La presente provee un artefacto de bebidas preparadas por infusión, que comprende: un alojamiento; una fuente de vapor; un depósito de leche; un pico dispensador de bebidas preparadas por infusión; un pico dispensador de leche espumada; una unidad espumante de leche fluidamente acoplada a dicho pico dispensador de leche espumada, teniendo dicha unidad espumante de leche una entrada de vapor para recibir vapor de dicha fuente de vapor y una entrada de leche para recibir leche de dicho depósito de leche; una primera válvula asociada con dicha entrada de leche y controlable entre un estado abierto y un estado cerrado para controlar un flujo de leche a dicha unidad espumante de leche; una segunda válvula asociada con dicha entrada de vapor y controlable entre un estado abierto y un estado cerrado para controlar un flujo de vapor a dicha unidad espumante de leche; un primer conmutador eléctricamente acoplado a dicha primera válvula para controlar manualmente dicha primera válvula entre dichos estados abierto y cerrado; y un segundo conmutador eléctricamente acoplado a dicha segunda válvula para controlar manualmente dicha segunda válvula entre dichos estados abierto y cerrado. Un sistema de limpieza para un artefacto de bebidas preparadas por infusión, que comprende: un tubo Venturi que tiene una entrada de vapor para recibir vapor de una fuente de vapor y una entrada de leche para recibir leche de un depósito de leche; una primera válvula de solenoide asociada con dicha entrada de leche y configurable entre un estado abierto y un estado cerrado; una segunda válvula de solenoide asociada con dicha entrada de vapor y configurable entre un estado abierto y un estado cerrado; y un procesador eléctricamente acoplado a dichas válvulas de solenoide primera y segunda, configurado dicho procesador para controlar dichas válvulas de solenoide primera y segunda entre dichos estados abierto y cerrado. un primer conmutador eléctricamente acoplado a dicho procesador y configurado para controlar dicha primera válvula de solenoide entre dicho estado abierto y dicho estado cerrado; y un segundo conmutador eléctricamente acoplado a dicho procesador y configurado para controlar dicha segunda válvula de solenoide entre dicho estado abierto y dicho estado cerrado; donde dichas válvulas de solenoide primera y segunda son manualmente controlables entre dichos estados abierto y cerrado independientemente una de otra a través de dichos conmutadores primero y segundo. Finalmente, la presente también provee un método para limpiar un artefacto de bebidas preparadas por infusión que tiene una unidad espumante de leche que incluye un pico dispensador de leche espumada en comunicación fluídica con un tubo de Venturi, teniendo dicho Venturi una entrada de vapor para recibir vapor de una fuente de vapor y una entrada de leche para recibir leche de un depósito de leche, comprendiendo dicho método los pasos de: iniciar un flujo de leche de dicho depósito de leche y un flujo de vapor de dicha fuente de vapor a través de dicho Venturi y fuera de dicho pico dispensador de leche espumada; cesar dicho flujo de leche a través de dicho Venturi; y iniciar manualmente un flujo de vapor a través de dicho Venturi durante un periodo de tiempo predeterminado para limpiar dicho artefacto de bebidas preparadas por infusión.