baber/WOPTO huggingface dataset:
Patent UA-35174-A (UA)
Title: Method of prophylaxis of purulent- inflammatory complications after the bowels operations in children
Filed: 1999-08-27
Abstract: The invention relates to the field of medicine. The method includes a mechanical bowels cleaning, correction of protein metabolism, water-electrolytic and acid-alkaline balances, immune status, one-time intramuscular introduction of a daily dose of the wide spectrum antibiotic, 1 hour prior to the operation, repeated intravenous introductions of its single dose during the operation, intubation of the distal intestine section for its decompression and ablution by the antibiotics solutions in the postoperative period.
Patent BR-PI0401921-A (BR)
Title: Lacas claras de pur resistentes a desbotamento
Inventor: DIETRICH BERND-PETER
IPC: C08G18/42
Filed: 2004-06-07
Abstract: "LACAS CLARAS DE PUR RESISTENTES A DESBOTAMENTO". A invenção refere-se a novos agentes de revestimento de poliuretano de dois componentes, livres de solvente, para preparação de revestimentos livres de amarelamento de elevado valor e a um processo para sua preparação.
Patent BR-PI0402225-A (BR)
Title: Orifìcio de injeção autofixante subcutâneo com elementos de retenção móveis integrais
Inventor: CONLON SEAN P
IPC: A61F5/00
Filed: 2004-06-15
Abstract: "ORIFìCIO DE INJEçãO AUTOFIXANTE SUBCUTâNEO COM ELEMENTOS DE RETENçãO MóVEIS INTEGRAIS". A presente invenção refere-se a um orifício autofixante que possui fixadores móveis integrais que são móveis a partir de um estado não-desdobrado para um estado desdobrado engatando o tecido. Os fixadores podem estar dispostos radial ou tangencialmente, e rodados para perfurar a fáscia. Os fixadores podem ser rígidos ou elasticamente deformáveis.
Patent BR-PI0402398-A (BR)
Title: Ferramenta de interior de poço e método para redução de detritos em uma perfuração formada em um furo de poço e método para redução de detritos contidos no interior de uma perfuração praticada em um furo de poço
Inventor: FIELDS TROY
IPC: E21B49/06
Filed: 2004-06-17
Abstract: "FERRAMENTA DE INTERIOR DE POçO E MéTODO PARA REDUçãO DE DETRITOS EM UMA PERFURAçãO FORMADA EM UM FURO DE POçO E MéTODO PARA REDUçãO DE DETRITOS CONTIDOS NO INTERIOR DE UMA PERFURAçãO PRATICADA EM UM FURO DE POçO". Trata-se de um método e um aparelho para redução de detritos em uma perfuração praticada em um furo de poço e que se estende do furo de poço para o interior de uma formação subterrânea. Um alojamento é posicionado no furo de poço, e um braço é estendido a partir do mesmo. Um ou mais dispositivos bloqueadores de detritos são passíveis de posicionamento no interior da perfuração mediante utilização do braço. O dispositivo bloqueador de detritos é adaptado para impedir que detritos do fluido da formação fluam pata o interior do alojamento através da perfuração permitindo dessa forma reduzir a contaminação no fluido da formação. O dispositivo bloqueador de detritos pode consistir em um filtro passível de posicionamento no interior da perfuração, ou uma broca ativada para desalojar detritos.
Patent BR-PI0403567-A (BR)
Title: dispositivo de alarme contra o roubo de fios
Inventor: SOARES MARIA DO CARMO DA SILVA
IPC: G08B25/08
Filed: 2004-07-23
Abstract: "DISPOSITIVO DE ALARME CONTRA O ROUBO DE FIOS". é um equipamento para monitoração automática da integridade de uma rede de cabos de energia ou de transmissão de dados. O equipamento é caracterizado por ser constituído por uma carenagem (1) à qual estão fixados: um lede (2) indicador de equipamento em operação, um lede (3) indicador de equipamento acionado; uma sirene (12); uma chave (4) L/D para a sirene (12); uma entrada de microfone (5) para gravar a mensagem que o equipamento irá transmitir, quando efetuar as ligações; um teclado (6) que serve para programar os números a serem discados, quando ocorrer o rompimento no trecho que esta sendo monitorado; um lede (7) indicador de teclado acionado; uma entra para alimentação (8) por meio da qual a bateria do equipamento recebe energia; uma entrada (9) para ligação dos cabos monitor que se estende ao longo do trecho dos cabos que vão ser monitorado e que deve, obrigatoriamente, esta em curto na sua extremidade posterior; uma entrada para a linha telefónica (10) utilizada para a comunicação do equipamento com a central de operações e, uma entrada para contato seco (11) que serve para fazer a interligação do equipamento com outro dispositivo externo.
Patent BR-PI0404825-A (BR)
Title: conjunto propulsor mecánico gerador de energia e processo
Inventor: CAMILOTTI RAFAEL
IPC: F03G4/00
Filed: 2004-11-03
Abstract: "CONJUNTO PROPULSOR MECáNICO GERADOR DE ENERGIA E PROCESSO". A presente invenção refere-se a um conjunto propulsor mecânico (1) gerador de energia e processo que compreende um eixo (2) motriz de rotação, um disco (3) cujo centro é ligado ao eixo (2), uma pluralidade de hastes (4) ligadas ao disco (3) e distribuídas uniformemente, cada haste (4) dotada de um corpo (5) deslocável ao longo de seu eixo longitudinal. Ao se deslocar ao menos um corpo (5) para a extremidade externa da haste (4), distante da disco (3), seu peso faz com que a haste (4) gire, girando consigo o eixo (2) que estando ligado a um gerador ou dispositivo de força.
Patent BR-PI0407871-A (BR)
Title: derivados de ácido alcánico cicloalquil substituìdos, processo para sua preparação e seu emprego como medicamento
Inventor: STAPPER CHRISTIAN
IPC: C07C275/26
Filed: 2004-02-19
Abstract: "DERIVADOS DE áCIDO ALCáNICO CICLOALQUIL SUBSTITUìDOS, PROCESSO PARA SUA PREPARAçãO E SEU EMPREGO COMO MEDICAMENTO". A invenção refere-se a derivados de ácido alcânico arilcicloalquila substituídos assim como a seus sais fisiológicamente compatíveis e derivados fisiológicamente funcionais. São descritos compostos de fórmula (I) sendo que os radicais têm os significados indicados, assim como seus sais fisiológicamente compatíveis e processo para sua preparação. Os compostos são apropriados para tratamento e/ou prevenção de distúrbios do metabolismo de ácido graxo e distúrbios da conversão de glucose, assim como distúrbios, nos quais a resistência à insulina desempenha um papel.
Patent BR-PI0409319-A (BR)
Title: composto, composição farmacêutica, forma de dosagem unitária, e, métodos para modular terminação de translação prematura ou deterioração de mrna mediada-sem sentido em uma célula, para tratar ou prevenir uma doença genética ou melhorar um ou mais sintomas associados com a ou manifestações de uma doença genética, para tratar, evitar ou melhorar cáncer ou um ou mais sintomas associados com ou manifestações de cáncer, e, para tratar, prevenir ou melhorar um ou mais sintomas associados com a ou manifestações de uma doença
Inventor: KARP GARY MITCHELL
IPC: A61K31/4245
Filed: 2004-04-09
Abstract: "COMPOSTO, COMPOSIçãO FARMACêUTICA, FORMA DE DOSAGEM UNITáRIA, E, MéTODOS PARA MODULAR TERMINAçãO DE TRANSLAçãO PREMATURA OU DETERIORAçãO DE MRNA MEDIADA-SEM SENTIDO EM UMA CéLULA, PARA TRATAR OU PREVENIR UMA DOENçA GENéTICA OU MELHORAR UM OU MAIS SINTOMAS ASSOCIADOS COM A OU MANIFESTAçõES DE UMA DOENçA GENéTICA, PARA TRATAR, EVITAR OU MELHORAR CáNCER OU UM OU MAIS SINTOMAS ASSOCIADOS COM OU MANIFESTAçõES DE CáNCER, E, PARA TRATAR, PREVENIR OU MELHORAR UM OU MAIS SINTOMAS ASSOCIADOS COM A OU MANIFESTAçõES DE UMA DOENçA". São descritos novos compostos do ácido 1,2,4-oxadiazol benzóico, métodos de utilização e composições farmacêuticas compreendendo um derivado do ácido 1,2,4-oxadiazol benzóico. Os métodos incluem métodos de tratar ou evitar uma doença melhorada por modulação de terminação de translação prematura ou deterioração de mRNA mediado-sem sentido, ou melhoria de um ou mais sintomas associados com ela.
Patent BR-PI0409448-A (BR)
Inventor: WENTAO LU
IPC: B31B50/50
Filed: 2004-04-15
Abstract: The invention is related to hinge-lid boxes or containers for cigarettes, cigars, pastilles, sweets and other goods. The invention relates to a method for the manufacture of said hinge-lid boxes, particularly to a method for attaching of the collar to the packet portion. The method comprises steps wherein and the collar is glued to the packet portion of the hinge-lid box by applying the glue as horizontal uniform glue lines on the blank of the collar and/or horizontally on the respective area of the blank of the box part, which the collar will be attached to and the number of horizontal glue lines is at least two.
Patent BR-PI0410078-A (BR)
Inventor: DEMUTH HANS-ULRICH
IPC: C07D471/04
Filed: 2004-05-05
Abstract: The present invention provides novel physiological substrates of mammalian glutaminyl cyclase (QC, EC 2.3.2.5), new effectors of QC, methods for screeing for such effectors, and the use of such effectors and pharmaceutical compositions comprising such effectors for the treatment of conditions that can be treated by modulation of QC-­activity. Preferred compositions additionally comprise inhibitors of DP IV or DP IV-like enzymes for the treatment or alleviation of conditions that can be treated by modulation of QC- and DP IV-activity.
Patent BR-PI0410335-A (BR)
Title: sistema de mesa e bancos dobrável
Inventor: NYE S CURTIS
IPC: A47G/
Filed: 2004-08-12
Abstract: "SISTEMA DE MESA E BANCOS DOBRáVEL". A presente invenção se refere a um sistema mesa e banco que pode incluir um ou mais bancos que podem ser seletivamente presos e retirados da mesa. Este sistema apresenta uma vantajosa característica que permite que a mesa e os bancos sejam facilmente movidos, transportados e armazenados. Além disso, o sistema de mesa e bancos pode incluir uma alça que ajudar a mover, transportar ou armazenar a mesa e os bancos. Preferivelmente, quando os bancos estão presos à mesa, os tampos dos bancos são alinhados de modo a facilitar empilhamento da mesa e dos bancos. Além disso, quando os bancos são presos à mesa, as pernas da mesa são preferivelmente dispostas próximas às pernas dos bancos. Além disto, as superfícies superiores dos tampos dos bancos são dispostas preferencialmente de maneira oposta à superfície superior do tampo de mesa de modo a criar superfícies alinhadas que facilitam o empilhamento e o transporte do sistema de mesa e bancos.
Patent BR-PI0410382-A (BR)
Title: esteira unificada para facilitar o crescimento de plantas
Inventor: KRUER THOMAS R
Filed: 2004-05-14
Abstract: "ESTEIRA UNIFICADA PARA FACILITAR O CRESCIMENTO DE PLANTAS". Sendo uma esteira unificada 10 para facilitar o crescimento de plantas, inclui pelo menos duas camadas de material polimérico 20, 30 definindo passagens transportadoras de fluido 50 que formam coletores de distribuição 32 e um meio de restrição de fluxo 36, e, uma entrada 60 para envio de um fluido para os coletores de distribuição 32 e uma saída 70 para dispensar o fluido numa área da zona de raiz por pelo menos uma camada das camadas de material polimérico 20, 30. As camadas poliméricas 20, 30 são dimensionadas e conformadas para cobrir uma área imediatamente em torno pelo menos de uma planta. O meio de restrição de fluxo 36, para medição do fluido, está em comunicação de fluido com o coletor de distribuição 32 e um conjunto multi-dimensional de saída 70. A presente invenção combina um dispositivo de distribuição de fluido e protetor de raiz artificial. O processo de fabricação e uso da esteira unificada para crescimento de plantas é também relatado.
Patent BR-PI0410430-A (BR)
Inventor: NAZARE MARC
IPC: C07D413/14
Filed: 2004-05-05
Abstract: The present invention relates to compounds of the formulae I and Ib <CHEM> <CHEM> wherein R<0> ; R<1> ; R<2> ;Q; V, G and M have the meanings indicated in the claims. The compounds of the formula I are valuable pharmacologically active compounds. They exhibit a strong antithrombotic effect and are suitable, for example, for the therapy and prophylaxis of cardiovascular disorders like thromboembolic diseases or restenoses. They are reversible inhibitors of the blood clotting enzymes factor Xa (FXa) and/or factor VIIa (FVIIa), and can in general be applied in conditions in which an undesired activity of factor Xa and/or factor VIIa is present or for the cure or prevention of which an inhibition of factor Xa and/or factor VIIa is intended. The invention furthermore relates to processes for the preparation of compounds of the formulae I and Ib, their use, in particular as active ingredients in pharmaceuticals, and pharmaceutical preparations comprising them.
Patent BR-PI0412237-A (BR)
Inventor: KURTH MARTIN
IPC: B60R13/02
Filed: 2004-06-23
Abstract: Covering cap comprises a screening section (4) protruding over an edge bar (5) and a melt adhesive (11) arranged in the region of the screening section and plastically deformable on heating above a softening temperature. A number of abutment elements (7) are formed on the edge bar to interact with a base part (13) when the cap is joined to an opening. A hinged region (3) having a lower bendability than the screening section is formed between the edge bar and the screening section. Preferred Features: The hinged region has a groove section having a material strength which is less than regions on the inner side. A groove-like transition section (12) filled with melt adhesive is formed between the screening section and the hinged region and opens in the direction of the outer edge of the screening section.
Patent BR-PI0412860-A (BR)
Title: derivados de 2-[4-(2-hidroximetil-fenilamino)-piperidin-1-il]-n-(9h-ca rbazol-3-il)- acetamida e compostos relacionados como ligantes do neuropeptìdeo y5 (npy5) para o tratamento de obesidade
Inventor: JOVER ANTONI TORRENS
IPC: C07D401/12
Filed: 2004-07-29
Abstract: "DERIVADOS DE 2-¢4-(2-HIDROXIMETIL-FENILAMINO)-PIPERIDIN-1IL!-N-(9H-CAR BAZOL-3-IL)-ACETAMIDA E COMPOSTOS RELACIONADOS COMO LIGANTES DO NEUROPEPTìDEO Y5 (NPY5) PARA O TRATAMENTO DE OBESIDADE". A presente invenção relaciona-se aos compostos de piperidina 1,4-dissubstituída de fórmula geral (I), a métodos para sua preparação, a medicamentos compreendendo estes compostos assim como a seu uso para a preparação de um medicamento para o tratamento de humanos ou animais. Os substituintes são conforme definidos na presente reivindicação 1.
Patent BR-PI0413235-A (BR)
Title: material elastomérico, fecho para um frasco farmacêutico,e, processo para introduzir uma substáncia em um frasco
Inventor: THILLY JACQUES
IPC: C08L53/02
Filed: 2004-08-02
Abstract: "MATERIAL ELASTOMéRICO, FECHO PARA UM FRASCO FARMACêUTICO, E, PROCESSO PARA INTRODUZIR UMA SUBSTáNCIA EM UM FRASCO". A invenção refere-se a um novo material elastomérico tendo um coeficiente de absorção para luz de laser de 0,5-2,5 mm¬ -1¬, preferivelmente sendo um elastómero termoplástico base composto com um colorante que compreende um pigmento Pantone 4597C misturado com um material carreador. O elastómero é adequado para uso como um fecho para frasco farmacêutico que pode ser perfurada por uma agulha de enchimento e o furo de perfuração vedado por calor por um feixe de laser.
Patent BR-PI0413928-A (BR)
Title: aparelho para suportar uma bobina de forma passìvel de rotação
Inventor: FEATHER GLORIA DAWN
IPC: B62B1/26
Filed: 2004-08-27
Abstract: "APARELHO PARA SUPORTAR UMA BOBINA DE FORMA PASSìVEL DE ROTAçãO". Trata-se de um aparelho para suportar uma bobina (23) de forma passível de rotação, compreendendo um elemento horizontal (24) em torno do qual a bobina (23) pode ser montada para rodar, um conjunto estrutural (11-13) para suportar o elemento horizontal (24), em que o conjunto estrutural (11-13) é móvel entre uma posição erguida em que a bobina (23) pode rodar sem tocar o solo, e uma posição abaixada em que o elemento horizontal (24) pode passar através da bobina (23) que se encontra sobre o solo para permitir que a bobina (23) seja acoplada ao elemento horizontal (24) sem erguer a bobina (23) do solo. O conjunto estrutural (11-13) compreende um par de elementos de pernas (11, 12), um elemento transversal (13) e uma roda de solo (19, 20) acoplada à parte inferior de cada elemento de perna (19, 20).
Patent BR-PI0414277-A (BR)
Title: métodos e composições para o tratamento de dor e outras condições mediadas adrenérgicas alfa 2
Inventor: DONELLO JOHN E
IPC: A61K31/506
Filed: 2004-08-19
Abstract: "MéTODOS E COMPOSIçõES PARA O TRATAMENTO DE DOR E OUTRAS CONDIçõES MEDIADAS ADRENéRGICAS ALFA 2". Métodos e composições para o tratamento de condições incluindo condições oculares, associadas ao estresse e neurodegenerativas em um mamífero usando uma composição que direta ou indiretamente estimula atividade de agonista de adrenorreceptor alfa 2 com um mínimo de sedação ou outros efeitos colaterais.
Patent BR-PI0417945-A (BR)
Title: composições de resina de camada de selamento
Inventor: NICOLINI JOSE LUIS
IPC: C08F8/00
Filed: 2004-12-23
Abstract: "COMPOSIçõES DE RESINA DE CAMADA DE SELAMENTO". Uma composição de resina de polipropileno inclui um copolímero aleatório, pelo menos uma C~ 4~-C~ 10~ <244>-olefina, e etileno, em que a relação da porcentagem em peso de etileno no copolímero aleatório de polipropileno relativa à soma das porcentagens em peso das C~ 4~-C~ 10~ olefinas é menor do que ou igual a 1, e, de 10 a 20.000 ppm de pelo menos um agente de nucleação.
Patent BR-PI0501553-A (BR)
Title: aperfeiçoamento em fralda descartável
Inventor: AVILES EDSON MAIRENA
IPC: A61F13/15
Filed: 2005-05-02
Abstract: "APERFEIçOAMENTO EM FRALDA DESCARTáVEL". Passível de ser aplicado em diferentes fraldas descartáveis conhecidas, tal como aquelas tradicionalmente compostas por várias camadas de materiais laminares fixados entre si por meio de adesivos termoplásticos, começando por uma primeira camada externa impermeável (1), sobre a qual está disposta longitudinalmente uma faixa de elemento absorvente (2) constituído de polpa de celulose e grânulos de gel absorvente e integralmente coberto por pelo menos uma camada de tnt (3), a qual se estende por sobre toda superfície do filme impermeável (1), com o qual é unido adequadamente em toda borda do conjunto que, ainda, recebe tiras longitudinais de tnt (4) com fios elásticos (5) que formam barreiras longitudinais junto as bordas laterais do elemento absorvente (2), de modo que tais regiões possam melhor se ajustar entre as pernas do bebê, onde a fixação da fralda é realizada através de aletas (6) tendo uma extremidade adesivada e protegida por uma película removível (7), enquanto a outra extremidade é posicionada de entremeio, entre a camada de filme impermeável (1) e a camada de tecido não tecido (3), onde estas três camadas são unidas adequadamente, tal como utilizando-se cola quente (hot melt) ou outra forma condizente para uma fixação firme das três camadas.
Patent BR-PI0503870-A (BR)
Title: método e dispositivo para modulação interferométrica de canto
Inventor: CUMMINGS WILLIAM J
Filed: 2005-09-26
Abstract: "MéTODO E DISPOSITIVO PARA MODULAçãO INTERFEROMéTRICA DE CANTO". Um display é descrito, no qual o display inclui superfícies dispostas em um ângulo não zero com relação uma à outra. Pelo menos uma das superfícies pode incluir um modulador interferométrico. A compensação pela mudança de cor pode ser fornecida através do uso de duas ou três superfícies dispostas em um ângulo com relação uma à outra, as superfícies possuindo moduladores interferométricos similares. Os métodos de criação de tal display também são descritos. Um display com mais brilho pode ser fornecido através do uso de três superfícies dispostas de forma ortogonal uma à outra, em que cada uma das superfícies possui um modulador interferométrico que reflete uma cor de luz diferente. Métodos de adição ou subtração podem ser utilizados para gerar luz de uma cor específica.
Patent BR-PI0504544-A (BR)
Title: mesa dianteira para máquinas de tratamento de vasilhames
Inventor: BERNHARD HERBERT
IPC: B31B50/70
Filed: 2005-10-03
Abstract: "MESA DIANTEIRA PARA MáQUINAS DE TRATAMENTO DE VASILHAMES". A presente invenção se refere a uma mesa dianteira para máquinas de tratamento de vasilhames como por exemplo enxaguadoras, enchedoras ou tapadoras, para o tratamento de vasilhames como por exemplo frascos, latas, embalagens de papelão e similares feitos de vidro, plástico ou papelão, sendo previsto que a mesa dianteira é composta basicamente de elementos de união (13), que constituem os elementos de alojamento dos elementos de transporte de vasilhames de uma máquina de tratamento de vasilhames e/ou conectam entre si duas ou mais máquinas de tratamento de vasilhames.
Patent BR-PI0504612-A (BR)
Title: utilização da stevia rebaudiana bertoni para aproveitamento de fertilizantes orgánicos lìquidos
Inventor: CAZARRE MARCUS MACEDO
IPC: C05G3/00
Filed: 2005-09-29
Abstract: UTILIZAçãO DA STEVIA REBAUDIANA BERTONI PARA APROVEITAMENTO DE FERTILIZANTES ORGáNICOS LìQUIDOS que utiliza a Stevia Rebaudiani Bertoni para aproveitamento de fertilizantes orgânicos líquidos. é uma tecnologia inovadora, que congrega de forma simples e eficiente a transformação da matéria orgânica e minerais contida nos fertilizantes orgânicos líquidos, provenientes da criação intensiva de animais, em tecido vegetal. O processo de transformação se dá através da incorporação dos fertilizantes orgãnicos líquidos, provenientes da criação intensiva de animais, através de irrigação por infiltração (sulcos de rega). A forma de condução dos fertilizantes orgânicos líquidos, provenientes da criação intensiva de animais, até as plantas de Stevia Rebaudiani Bertoni serão ou por desnível do terreno ou por bombeamento.
Patent BR-PI0506590-A (BR)
Title: processo para ajustar áncoras e áncora que pode ser usada nesse processo
Inventor: BERNTHALER MARK
IPC: E02D5/76
Filed: 2005-11-24
Abstract: PROCESSO PARA AJUSTAR áNCORAS E áNCORA QUE PODE SER USADA NESSE PROCESSO. A presente invenção refere-se a uma âncora com um tubo dobrado longitudinalmente 1 e com uma peça de extremidade 13 que pode ser aberta mediante pressão e que é fornecida na extremidade da âncora estando dentro do orifício perfurado, e através de aplicação de pressão interna é expandida conforme o tubo 1 se desdobra até que o tubo 1 com travamento friccional e/ou travamento positivo fique adjacente ao orifício perfurado, no qual a pressão na âncora é elevada de modo que a ponta de avanço 15 da peça de extremidade 13 é separada. Então a massa de endurecimento é pressionada através da âncora no orificio perfurado a fim de preencher cavidades na área da extremidade da âncora localizada no fundo do orifício perfurado e o substrato (solo, rocha) em que a âncora está fixada, e cavidades ou fissuras localizadas no substrato fronteiriço. Uma massa com base em cimento ligado hidraulicamente, pode se usada especialmente como a massa de endurecimento.
Patent BR-PI0507792-A (BR)
Title: método para preparar uma massa de pão ou um pão parcialmente cozido, produto de massa de pão ou produto de pão parcialmente cozido, método para preparar um pão cozido de uma massa de pão ou um pão parcialmente cozido, e, uso de um material enzimático exibindo atividade proteolìtica para melhorar a friabilidade do pão cozido
Inventor: HAMER ROBERT JAN
IPC: A23L7/104
Filed: 2005-02-16
Abstract: MéTODO PARA PREPARAR UMA MASSA DE PãO OU UM PãO PARCIALMENTE COZIDO, PRODUTO DE MASSA DE PãO OU PRODUTO DE PãO PARCIALMENTE COZIDO, MéTODO PARA PREPARAR UM PãO COZIDO DE UMA MASSA DE PãO OU UM PãO PARCIALMENTE COZIDO, E, USO DE UM MATERIAL ENZIMáTICO EXIBINDO ATIVIDADE PROTEOLìTICA PARA MELHORAR A FRIABILIDADE DO PãO COZIDO. A presente invenção refere-se a um método para preparar uma massa de pão e um pão parcialmente cozido, compreendendo: a) misturar farinha, água e, opcionalmente, outros ingredientes de padaria, para formar uma massa de pão; (b) opcionalmente cozinhar parcialmente a massa, para obter-se um pão parcialmente cozido; e (c) aplicar um material enzimático com atividade proteolítica à superfície externa da massa ou do pão parcialmente cozido. A massa de pão e o pão parcialmente cozido pelo presente método oferecem a vantagem de poderem ser cozidos para produzir um produto de pão que retém uma crosta friável por um considerável período de tempo após cozimento.