baber/WOPTO huggingface dataset:
Patent RU-2512662-C1 (RU)
Title: Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе"
Inventor: KVASENKOV OLEG IVANOVICH
IPC: A23L17/00
Filed: 2012-12-20
Granted: 2014-04-10
Abstract: Изобретение относится к технологии производства рыбоовощных консервов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, пассерование в растительном масле и измельчение части репчатого лука, шинковку и измельчение на волчке свежей белокочанной капусты, измельчение на волчке пеламиды и моркови. После шинковки и измельчения осуществляют смешивание перечисленных компонентов с солью и частью перца черного горького с получением фарша, формование фарша, его панирование в пшеничной муке и обжаривание в растительном масле с получением котлет. Затем осуществляют измельчение оставшейся части репчатого лука, заливку питьевой водой и выдержку для набухания молотого шрота семян тыквы. Смешивают перечисленные компоненты с томатной пастой, питьевой водой, сахаром, оставшейся частью перца черного горького, перцем душистым, гвоздикой, кориандром и лавровым листом. Варят с добавление уксусной кислоты с получением соуса. Производят фасовку котлет и соуса, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.
Patent RU-2513022-C1 (RU)
Title: Способ получения олигодиметилсилоксанов
Inventor: ZHIGALIN GRIGORIJ JAKOVLEVICH
IPC: C08G77/06
Filed: 2013-02-11
Granted: 2014-04-20
Abstract: Изобретение относится к технологии получения олигоорганосилоксанов. Предложен способ получения олигодиметилсилоксанов перегруппировкой диметилциклосилоксанов и/или гидролизата диметилдихлорсилана в присутствии гексаметилдисилоксана и катализатора - сульфированного сополимера стирола и дивинилбензола с содержанием последнего от 25 до 50% масс., заключающийся в том, что на начальной стадии процесса проводят активацию катализатора путем введения в реакционную смесь полиметилсилоксановой (ПМС) жидкости с вязкостью 10-50 сСт, причем активацию и получение олигодиметилсилоксанов ведут в токе инертного газа с удельным расходом 0,2 м 3 /ч на 1 кг катализатора в режиме псевдоожижения при температуре 70-90°C. Технический результат - повышение производительности способа за счет сокращения времени индукционного эффекта в результате проведения активации катализатора и улучшение качества получаемых олигодиметилсилоксанов за счет снижения коэффициента полидисперсности. 2 з.п. ф-лы, 2 ил., 4 пр.
Patent RU-2505968-C1 (RU)
Title: Способ производства сырцовых пряников
Inventor: KVASENKOV OLEG IVANOVICH
IPC: A21D13/08
Filed: 2013-03-05
Granted: 2014-02-10
Abstract: Изобретение относится к технологии производства мучных кондитерских изделий, а именно к способу производства сырцовых пряников. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, приготовление сиропа из сахара и патоки, его смешивание с мукой, меланжем, содой и углеаммонийной солью, вымешивание, формование, выпечку и глазирование. При этом используют смесь пшеничной муки и муки из скорцонера, взятых в соотношении по массе около 8:1. Муку из скорцонера готовят путем экстрагирования фенхеля жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, подготовки скорцонера, его резки, сушки в поле СВЧ до остаточной влажности около 20% при мощности поля СВЧ, обеспечивающей разогрев скорцонера до температуры внутри кусочков 80-90°C, в течение не менее 1 часа, досушки конвективным методом до остаточной влажности около 5%, пропитки отделенной мисцеллой с одновременным повышением давлении до значения, соответствующего давлению насыщенных паров азота при температуре пропитки, сброса давления до атмосферного с одновременным замораживанием скорцонера и его криоизмельчения в среде выделившегося азота. Тесто готовят при следующем соотношении компонентов по массе с точностью ±5%: смесь муки - 557,2; сахар - 364; патока - 56,9; меланж - 25,9; сода - 1,54; углеаммонийная соль - 5,38; вода - до влажности теста 23%. Полученные сырцовые пряники имеют увеличенный объем при сохранении равномерной пористости.
Patent RU-2524076-C1 (RU)
Title: Соус майонезного типа с льняной мукой "будь здоров"
Inventor: MINEVICH IRINA EHDUARDOVNA
IPC: A23L27/60
Filed: 2013-03-05
Granted: 2014-07-27
Abstract: Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к масложировой промышленности и общественному питанию, а именно к получению соусов майонезного типа. Соус майонезного типа с льняной мукой содержит растительное масло или смесь растительных масел, эмульгатор, горчичный порошок, соль, сахар, пищевую кислоту лимонную или уксусную, вкусовые добавки, пряности и воду. В качестве эмульгатора используют льняную муку при определенном соотношении компонентов. Изобретение позволяет получить соус майонезного типа высокой биологической ценности с оптимальным жирнокислотным составом, не содержащим яйцепродуктов, с высокой стойкостью эмульсии и низкой энергетической ценностью целевого продукта. 4 з.п. ф-лы, 2 табл., 3 пр.
Patent RU-2505984-C1 (RU)
Title: Способ получения сырцовых пряников
Inventor: KVASENKOV OLEG IVANOVICH
IPC: A21D13/08
Filed: 2013-03-18
Granted: 2014-02-10
Abstract: Изобретение относится к технологии производства мучных кондитерских изделий. Способ включает приготовление сиропа из воды, сахара и патоки, его смешивание с мучной смесью, меланжем, содой и углеаммонийной солью, вымешивание с получением теста, формование, выпечку и глазирование с получением целевого продукта, при этом в качестве мучной смеси используют смесь взятых в соотношении по массе около 8:1 пшеничной муки и муки из овсяного корня, приготовленной путем экстрагирования базилика жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, подготовки овсяного корня, его резки, сушки в поле СВЧ до остаточной влажности около 20% при мощности поля СВЧ, обеспечивающей разогрев овсяного корня до температуры внутри кусочков 80-90°C в течение не менее 1 часа, досушки конвективным методом до остаточной влажности около 5%, пропитки отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сброса давления до атмосферного с одновременным замораживанием овсяного корня и его криоизмельчения в среде выделившегося азота.Полученные сырцовые пряники имеют увеличенный объем при сохранении равномерной пористости.
Patent RU-2504224-C1 (RU)
Title: Способ производства консервированного продукта "язык с гарниром"
Inventor: KVASENKOV OLEG IVANOVICH
IPC: A23L19/00
Filed: 2013-03-27
Granted: 2014-01-20
Abstract: Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку и замораживание зеленого лука, натирание хрена, заливку питьевой водой и выдержку для набухания молотого шрота семян тыквы, смешивание перечисленных компонентов со сметаной, сахаром, поваренной солью, лактатом кальция, перцем черным горьким и лавровым листом, резку языка, фасовку языка и полученной смеси, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.
Patent RU-2524432-C1 (RU)
Title: Способ получения замороженного бактериального концентрата на основе симбиоза пробиотических бактерий
Inventor: KHAMAGAEVA IRINA SERGEEVNA
IPC: A23C9/12
Filed: 2013-03-26
Granted: 2014-07-27
Abstract: Изобретение относится к биотехнологии  и может быть использовано для приготовления кисломолочных продуктов. Способ предусматривает приготовление питательной среды, ее стерилизацию и охлаждение. В охлажденную питательную среду вносят  комбинированную  закваску, содержащую отдельно активизированные β-галактозидазой бифидобактерии  штамм  Bifidobacterium longum В 379 М, пропионово-кислые бактерии  штамм Propionibakterium Freudenreichii Shermanii subsp. AC-2503 и активизированную бактериальную закваску  Lactobacillus acidophilus вязкой расы, взятые в соотношении 9:0,7:0,3 соответственно, в количестве 5% от объема питательной среды. Культивируют  в течение 14-16 часов при заданных параметрах процесса и отделяют клетки от культуральной жидкости с получением бактериальной массы. Смешивают полученную бактериальную массу с защитной средой в соотношении 1:1. Разливают, укупоривают и замораживают. Изобретение позволяет интенсифицировать процесс ферментации и повысить структурно- механические свойства сгустка. 1 з.п. ф-лы, 7 ил., 5 табл., 3 пр.
Patent RU-2507930-C1 (RU)
Title: Способ приготовления консервов "биточки со сметанным соусом"
Inventor: KVASENKOV OLEG IVANOVICH
IPC: A23L13/60
Filed: 2013-03-29
Granted: 2014-02-27
Abstract: Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, замачивание в молоке и куттерование пшеничного хлеба, куттерование мяса, смешивание перечисленных компонентов с частью соли и перцем черным горьким с получением фарша, его формование, панирование в пшеничных сухарях и обжаривание в топленом масле с получением биточков, резку и замораживание сахарной фасоли и зелени, заливку костным бульоном и выдержку для набухания молотого шрота семян тыквы, смешивание сахарной фасоли, зелени и шрота семян тыквы со сметаной и оставшейся частью соли, фасовку биточков и полученной смеси, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.
Patent RU-2524668-C1 (RU)
Title: Способ выделения спермаспецифического ингибитора трипсина человека
Inventor: NIKOLAEV ALEKSANDR ARKAD EVICH
IPC: G01N33/50
Filed: 2013-05-06
Granted: 2014-07-27
Abstract: Изобретение относится к медицине и касается способа выделения спермаспецифического ингибитора трипсина человека из семенной плазмы, заключающегося в том, что выделение проводят сочетая преципитацию сульфатом аммония и аффинную хроматографию на иммобилизованном лектине бодяги речной. Изобретение обеспечивает упрощение и ускорение выделения спермаспецифического ингибитора трипсина, а также увеличение выхода и степени его чистоты. 2 пр., 2 ил., 2 табл.
Patent RU-2508850-C1 (RU)
Title: Способ получения консервов "морской окунь копченый с салатом"
Inventor: KVASENKOV OLEG IVANOVICH
IPC: A23L17/00
Filed: 2013-05-13
Granted: 2014-03-10
Abstract: Изобретение относится к технологии производства закусочных консервов. Способ включает подготовку рецептурных компонентов, резку и бланширование томатов, бланширование и натирание корня сельдерея, редиса и яблок, резку и замораживание салата и зеленого лука, резку обесшкуренного филе копченого морского окуня, смешивание перечисленных компонентов с уксусной кислотой, сахаром и солью, фасовку полученной смеси и майонеза, герметизацию и стерилизацию. Новшество изобретения заключается в том, что в составе смеси дополнительно используют молотый шрот семян тыквы, который предварительно заливают питьевой водой и выдерживают для набухания, а компоненты используют при следующем соотношении расходов, мас.ч.: обесшкуренное филе копченого морского окуня - 260,9; корень сельдерея - 81,2-82,5; редис - 208,7; яблоки - 97,8; томаты - 97,9; зеленый лук - 47,8; салат - 47,8; шрот семян тыквы - 13,1; майонез - 150; уксусная кислота в пересчете на 80%-ную концентрацию - 0,16; сахар - 15; соль - 8,9; вода до выхода целевого продукта - 1000. Техническим результатом изобретения является снижение адгезии к стенкам тары получаемого целевого продукта.
Patent RU-2540685-C1 (RU)
Inventor: GRIGOR EV NIKOLAJ POTAPOVICH
IPC: H02J3/00
Filed: 2013-07-30
Granted: 2015-02-10
Abstract: FIELD: electricity. 
     SUBSTANCE: method of traction transformers connection in alternating-current system of 25 kV is referred to the sphere of electric railroads and may be used to supply both traction and non-traction loads. The method of traction transformers connection in alternating-current system of 25 kV lies in at least double change in the connection procedure for windings inputs of traction transformer at each traction substation depending on wear if the traction transformer winding insulation within the whole period of its service life. For the first time switching of the traction transformer windings is made when insulation wear is reached by the most worn windings within the range of 0.30-0.40; for the second time when insulation wear is reached by the most worn windings within the range of 0.55-0.70. At that traction winding with the severest wear is connected to a neutral link of the overhead system while traction winding with the least wear is connected to the power supply branch of traction substation. 
     EFFECT: increased service life of the traction transformer. 
     2 dwg, 3 tbl
Patent RU-2521951-C1 (RU)
Title: Способ производства консервов "тайский салат из крабов"
Inventor: KVASENKOV OLEG IVANOVICH
IPC: A23L17/40
Filed: 2013-08-12
Granted: 2014-07-10
Abstract: Способ включает резку и бланширование ананасов, яблок и шампиньонов, резку и замораживание салата и зелени петрушки, резку мяса крабов, бланширование и протирку чеснока, заливку питьевой водой и выдержку для набухания молотого шрота семян тыквы, смешивание перечисленных компонентов с лимонным соком, томатной пастой, уксусной кислотой, этиловым спиртом, сахаром, солью, перцем черным горьким, перцем душистым, гвоздикой, корицей и мускатным орехом, фасовку полученной смеси и майонеза, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.
Patent RU-2542742-C1 (RU)
Inventor: ARTSISHEVSKIJ JAN LEONARDOVICH
IPC: H02J13/00
Filed: 2013-11-01
Granted: 2015-02-27
Abstract: FIELD: electricity. 
     SUBSTANCE: in case of emergency in the network pulse-time coded commands for switching off are set for non-essential consumers, the station operating in emergency mode to the isolated network section is selected, in switchgear with voltage 10(6)-20 kV at the transmitting end of the line passing from the selected station in case of emergency power circuit breakers are switched off for a short moment and switched on and power supply interruptions of different fixed duration are created at actuators related to this line of power consumers, in switchgear of a lower voltage level these interruptions are received as pulse-time coded commands and upon their identification power switches of non-essential consumers are switched off on a selective basis. 
     EFFECT: improved reliability of power supply for essential consumers. 
     2 dwg
Patent RU-2546854-C1 (RU)
Inventor: BILENKO VIKTOR ALEKSEEVICH
IPC: G05D9/02
Filed: 2013-12-18
Granted: 2015-04-10
Abstract: FIELD: agriculture. 
     SUBSTANCE: in the drain well 1 a chamber 11 is located, communicated with the outlet orifices 12 and 25, and a container 13. In the chamber 11 a float articulation linkage is placed, the rod 18 of which is passed through the orifice 12 into the container 13, in which the cone valve 14 with the load 15 is placed. The container 13 through the pipeline 16 is connected to the outlet drain 4. The bottom of the chamber 11 is communicated with the drain well 1 by the inlet opening 17 and is made in the form of a valve 23 and a float sensor 22 interconnected with the rod with the ability of axial displacement. The inlet opening 17 of the float sensor 22 is formed with projections-limiters 24 with windows. The housing 10 of the shut-off device has a recess in which a pipe 26 with a spring 27 with a screw 28 is placed. The spring 27 is placed in the cavity of the flexible sleeve 29, which serves as protection from clogging with debris and deposits. The sensing element in the form of a spring 27 supports the valve 3 in opening and closing the opening 9 in the seat of the housing 10, which eliminates the shock loading of the valve on the seat in the housing 10. Closing the opening of the shut-off device is carried out only after emptying of the float chamber. As a result of this the work of the float drive is balanced by moments of forces from the minimum to the maximum water level in the well 1. 
     EFFECT: improved reliability of the device, improved accuracy of regulation and enhanced range of technical means for regulation of the water level in the closed drainage systems. 
     3 cl, 1 dwg
Patent RU-2544984-C1 (RU)
Title: Поршневой пресс-гранулятор для высококачественных кормов
Inventor: FROLOV VLADIMIR JUR EVICH
IPC: A01F15/04
Filed: 2013-12-24
Granted: 2015-03-20
Abstract: Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности к устройствам для прессования кормов в гранулы. Поршневой пресс-гранулятор содержит бункер с уплотнителем, прессующий поршень с коническим выступом, рабочую камеру. Уплотнитель бункера выполнен в виде шнека с винтовой поверхностью разного диаметра. Наибольший диаметр уплотнителя соизмерим с шириной бункера. Рабочая камера снабжена матрицей в виде усеченного конуса. На боковой поверхности матрицы расположены конусообразные калиброванные отверстия. Диаметр отверстий на входе составляет 10-15 мм, а на выходе 5-8 мм. Прессующий поршень оснащен эксцентриковым приводом, обеспечивающим возвратно-поступательное движение поршня с частотой 60-80 об/мин. В результате обеспечивается баротермический режим прессования, позволяющий приготовить кормовые гранулы высокого качества. 2 ил.
Patent RU-2559028-C1 (RU)
Inventor: IGNAT EV SERGEJ GRIGOR EVICH
IPC: H02K3/28
Filed: 2014-01-21
Granted: 2015-08-10
Abstract: FIELD: electricity. 
     SUBSTANCE: invention relates to electric engineering, in particular to low-speed high torque synchronous motor and generators with fixed rotor and rotating magnets, and can be used as wind generator, HF electric generators and in self-contained electric power installations. The slow-speed electric generator with permanent magnets contains rotor in form of two flat disks, stator is located between the rotor disks, and is made as ring connected with fixed shaft by spikes, armature winding wound on the ring-toroid, magnets with alternating poles, installed on side parts of the rotor in slots in number from 80 to 250 per each disk. The rated speed of the rotor is 30 rpm. 
     EFFECT: 80 to 250 alternating permanent magnets on each rotor-disk and rated speed 30 rpm ensure efficiency of the slow-speed electric generator with permanent magnets due to its improved design. 
     3 dwg
Patent RU-2544316-C1 (RU)
Title: Электропривод манипулятора
Inventor: FILARETOV VLADIMIR FEDOROVICH
IPC: B25J13/00
Filed: 2014-02-25
Granted: 2015-03-20
Abstract: Изобретение относится к робототехнике и может быть использовано для создания систем управления электроприводами манипулятора. Изобретение направлено на обеспечение полной инвариантности динамических свойств электропривода к изменениям его моментных (нагрузочных) характеристик при движении манипулятора сразу по всем пяти степеням подвижности и, тем самым, повышение динамической точности управления. Технический результат, который достигается при реализации заявляемого технического решения, выражается в формировании нового сигнала управления, подаваемого на вход электропривода, который обеспечивает получение нового моментного воздействия, компенсирующего вредное моментное воздействие со стороны других степеней подвижности на качественные показатели работы электропривода. 2 ил.
Patent RU-2563363-C1 (RU)
Inventor: Serjakov Aleksandr Ivanovich
IPC: A61M25/01
Filed: 2014-05-12
Granted: 2015-09-20
Abstract: FIELD: medicine. 
     SUBSTANCE: therapeutic probe comprises a thin flexible elastic tube with a thin balloon attached to one of the tube ends, and an air pump. The air pump is connected to the thin balloon by means of a connector with a taper or screw joint, or a cylinder bushing. 
     EFFECT: design simplification of the therapeutic probe. 
     3 dwg
Patent RU-2570620-C1 (RU)
Title: Способ скрининговой диагностики мигрени у подростков
Inventor: TERESHCHENKO SERGEJ JUR EVICH
IPC: A61B5/16
Filed: 2014-06-17
Granted: 2015-12-10
Abstract: Изобретение относится к медицине, а именно к педиатрии и психологии. Определяют признаки проявления мигрени и семейного анамнеза  и оценивают их в баллах: наличие ауры - 1 балл; сила головной боли: почти не беспокоит или беспокоит средне - 0 баллов, беспокоит сильно или очень сильно - 3 балла; локализация головной боли: в области лба и висков - 1 балл, нет локализации - 0 баллов; односторонняя головная боль - 2 балла, двусторонняя - 0 баллов; характер головной боли: монотонный, давящий, сжимающий - 0 баллов, пульсирующий - 3 балла; тошнота во время головной боли: нет - 0 баллов, не может принимать пищу - 1 балл, беспокоит средне - 2 балла, сильно - 3 балла, очень сильно - 4 балла; зависимость головной боли от физической активности: нет - 0 баллов, немного - 1 балл, очень усиливается - 3 балла; зависимость головной боли от яркого света: нет - 0 баллов, немного - 1 балл, очень раздражает - 2 балла; зависимость головной боли от шума: нет - 0 баллов, немного - 1 балл, очень раздражает - 2 балла; наличие головной боли у родственников: у мамы - 1 балл, у других родственников или отсутствует - 0 баллов. Полученные баллы суммируют, и при сумме баллов, равной или больше 8 баллов, у подростков диагностируют мигрень. Способ позволяет повысить достоверность скрининговой диагностики, что достигается за счет  оценки  признаков, которые являются чувствительными и специфичными для мигрени у подростков. 1 табл., 1 пр.
Patent RU-2561753-C1 (RU)
Title: Ледобур
Inventor: Ermakov Oleg Vladimirovich
IPC: A01K97/01
Filed: 2014-06-23
Granted: 2015-09-10
Abstract: Изобретение относится к устройствам для сверления лунок во льду. Ледобур включает трубчатый несущий элемент, на котором смонтированы коленчатая рукоятка и шнек с режущей головкой с ножами. В центральной части режущей головки при помощи конусообразного выступа, выполненного в углублении центральной части режущей головки, в вертикальной его прорези, смонтирован треугольной формы центрирующий сверление нож, вершиной направленный вниз. Изобретение обеспечивает повышение производительности устройства. 4 з.п. ф-лы, 3 ил.
Patent RU-2547418-C1 (RU)
Title: Способ производства мороженого "снегурочка" (варианты)
Inventor: KVASENKOV OLEG IVANOVICH
IPC: A23G9/42
Filed: 2014-07-03
Granted: 2015-04-10
Abstract: Группа изобретений относится к технологии производства мороженого. Подготавливают рецептурные компоненты при следующем соотношении по массе с точностью ±2%: молоко 3,2%-ной жирности - 540; сливки 40%-ной жирности - 136,9; молоко сухое обезжиренное - 42,8; сахарный песок - 117; концентрат сывороточный белковый - 28,4; картофельный крахмал - 5,7; ванилин - 0,1; растительное сырье - 50; молочная глазурь - 50; вода до выхода целевого продукта 1000. Подготовленное растительное сырье, указанное в вариантах способа, при необходимости режут и сушат конвективным методом до промежуточной влажности. Выдерживают его под давлением при нагревании до температуры не ниже 100°C и сбрасывают давление до атмосферного с одновременным вспучиванием растительного сырья. Досушивают его в поле СВЧ до достижения содержания сухих веществ не менее 85% и глазируют молочной глазурью. Подготовленные молоко 3,2%-ной жирности, сливки 40%-ной жирности, молоко сухое обезжиренное, сахарный песок, концентрат сывороточный белковый, картофельный крахмал, ванилин и питьевую воду смешивают в рецептурном соотношении, пастеризуют, гомогенизируют, охлаждают и направляют во фризер с добавлением глазированного растительного сырья. Полученную смесь фризеруют, расфасовывают и закаляют с получением целевого продукта. Обеспечивается получение мороженого со специфическими органолептическими свойствами, обогащенного биологически активными веществами растительного сырья. 87 н.п. ф-лы.