baber/WOPTO huggingface dataset:
Patent WO-2012077961-A3 (WO)
Title: 수면 부유 확산성 농약 정제 제형
Inventor: KIM TAEYOUNG
IPC: A01N25/08
Filed: 2011-12-06
Abstract: 본 발명은 수면 부유 확산성을 갖는 정제 및 제조 방법 그리고 살포에 의한 병충해 방제 방법에 관한 것이다.
Patent WO-2012077971-A3 (WO)
Title: Method and device for communication between terminals in wireless communication system
Inventor: SEO HANBYUL
IPC: H04B7/24
Filed: 2011-12-07
Abstract: The present invention relates to a wireless communication system, and more particularly, to a method and device for communication between terminals in a wireless communication system. According to the present invention, a resource configuration method, a channel configuration method, a transmission power control method, etc. for communication between terminals can be provided.
Patent WO-2012118267-A3 (WO)
Title: 복제기반 분산 객체 시스템 및 그 제공방법
Inventor: KIM SANG KYUN
IPC: G06F15/16
Filed: 2011-12-08
Abstract: 복제기반 분산 객체 시스템 및 그 제공방법이 개시된다. 상기 복제기반 분산 객체 시스템 제공방법은 서버가 클라이언트 시스템 또는 소정의 엔티티가 소정의 인터레스트 그룹(Interest Group)에 가입 또는 탈퇴되는지 판단하는 단계, 판단결과에 기초하여, 상기 인터레스트 그룹에 가입되어 있으며 서버에 존재하는 리얼 엔티티(entity) 중 적어도 하나가 상기 클라이언트 시스템에 쉐도우 엔티티로 복제되거나, 상기 클라이언트 시스템에 복제되어 있던 쉐도우 엔티티가 삭제되는 단계, 및 상기 클라이언트 시스템에 존재하는 쉐도우 엔티티와 이에 대응되는 리얼 엔티티가 동기화되는 단계를 포함한다.
Patent WO-2012093843-A3 (WO)
Title: 차량의 점화시기 보정 방법 및 장치
Inventor: KIM YEON KYU
IPC: F02D45/00
Filed: 2012-01-04
Abstract: 본 발명은 차량의 점화 시지 제어 장치 및 방법이 개시되어 있다, 이러한 본 발명은, 엔진 구동을 제어하는 엔진 제어 유닛 내에 설치되어 엔진으로부터 제공되는 엔진 회전수를 소정 주기로 수신하는 엔진 회전수 수신부; 상기 엔진 회전수 수신부로부터 제공되는 소정 주기의 엔진 회전수의 감소율을 연산하는 엔진 회전수 감소율 연산부; 상기 엔진 회전수 수신부의 엔진 회전수를 토대로 연료 컷 오프 구간인 지를에서 판단하고 판단 결과 연료 컷 오프 구간이고 상기 엔진 회전수 감소율 연산부의 엔진 회전수 감소율이 기 설정된 기준치을 초과하는 경우 별도로 기 설정된 점화 시기 제어값으로 점화 시기를 보정하는 점화 시기 보정부를 포함한다.
Patent WO-2012138174-A3 (WO)
Title: 전기 자동차의 제어방법
Inventor: HONG JUN HYEON
IPC: B60L11/18
Filed: 2012-04-06
Abstract: 본 발명은 충전 직전 또는 충전 직후, 배터리 셀 모듈의 현재전압 및 외부온도를 측정하는 단계, 상기 현재전압 및 상기 외부온도 중 적어도 하나에 의해 설정된 소정시간 동안 충전 후, 상기 배터리 셀 모듈의 충전전압을 측정하여 충전완료여부를 판단하는 단계 및 상기 충전완료 판단시 상기 현재전압 및 상기 충전전압을 기초로 전압변화량을 산출하고, 상기 전압변화량 및 설정된 기준전압변화량을 기초로 상기 배터리 셀 모듈의 이상 유무를 결정하는 단계를 포함하는 전기 자동차의 제어방법을 제공한다.
Patent WO-2013002621-A3 (WO)
Title: 접촉저항이 개선된 이차전지
Inventor: KIM SEONG-YONG
IPC: H01M50/553
Filed: 2012-07-02
Abstract: 본 발명은 전극탭과 리드의 구조를 개선하여 접촉저항을 줄일 수 있도록 구현된 이차전지에 관한 것이다. 본 발명에 따르면, 양극탭이 구비된 양극판, 음극탭이 구비된 음극판 및 분리막이 교호적층되는 전극조립체; 상기 전극조립체를 수용하는 전지케이스; 및 상기 음극탭과 전기적으로 연결되는 음극리드를 포함하며, 상기 전지케이스는 상기 전극조립체를 수용하여 밀봉되고, 상기 음극리드와 상기 양극탭은 상기 전지케이스 외부로 노출되는 것을 특징으로 하는 접촉저항이 개선된 이차전지가 개시된다.
Patent WO-2013019007-A3 (WO)
Inventor: MOON JONG HOON
IPC: A61C13/107
Filed: 2012-07-20
Abstract: 본 발명은 치조골 재생용 멤브레인에 대한 것으로서, 더욱 상세하게는 골 결손부위를 채우는 이식재를 덮어 골 재생을 유도하는 치조골 재생용 멤브레인에 있어서, 치조골 내에 삽입되는 임플란트용 삽입물이 관통될 수 있는 중앙홀이 형성되며 상기 임플란트 삽입물과 결합되는 결합부; 상기 결합부로부터 하방으로 절곡되어 구부려지되 전체적으로 곡면형상을 이루는 측면절곡부; 및 상기 측면절곡부의 양측가장자리로부터 돌출되어 형성되되 치조골 결손부위를 향하여 절곡되어 구부러져 있는 측면커버부를 포함하여 이루어지되, 상기 측면절곡부 및 측면커버부는 재생되어야 하는 치조골의 최종 형상에 맞게 3차원적으로 미리 포밍되어 있는 것을 특징으로 하는 치조골 재생용 멤브레인에 대한 것이다.
Patent WO-2013055147-A3 (WO)
Title: Method and device for transmitting channel state information in wireless communication system
Inventor: SEO INKWON
IPC: H04B7/04
Filed: 2012-10-12
Abstract: The present invention relates to a method for allowing a terminal to transmit one or more pieces of channel state information (CSI) in a wireless communication system, and the method for transmitting the CSI comprises the steps of: determining CSI reference resources from a subframe which is to transmit the one or more pieces of CSI; and transmitting the one or more pieces of CSI measured in the CSI reference resources, wherein the determination of the CSI reference resources uses measurement sets which include one or more interference measurement sets and one or more signal measurement sets, and if the CSI reference resources are included in an overlapping manner in two or more of the one or more interference measurement sets and the one or more signal measurement sets, a resource for measuring interference or a signal is separated within the CSI reference resources.
Patent WO-2014148665-A3 (WO)
Title: 멀티미디어 콘텐츠 편집장치 및 그 방법
Inventor: CHEONG CHANE UI
IPC: G10L25/51
Filed: 2013-03-26
Abstract: 멀티미디어 콘텐츠 제작시 음성 데이터와 텍스트 데이터를 동기화하는 멀티미디어 콘텐츠 편집장치 및 그 방법에 관한 것으로, 입력된 텍스트 데이터를 문단/문장/단어 단위 순으로 순차 분리한 후 단어 단위의 텍스트 객체를 생성하는 텍스트 객체 생성부; 입력된 음성 데이터의 문장 끝 위치를 지정하고 음소 구간을 검출한 후 음성 인식을 하는 음성 인식부; 상기 음성 인식부에서 인식된 음성 데이터로부터 음성 텍스트 객체를 생성하는 음성 객체 생성부; 상기 텍스트 객체와 음성 텍스트 객체를 템플릿 매칭 방식으로 대비시켜 음성과 텍스트를 동기화하는 자동 동기화부를 구비함으로써, 음성 데이터와 텍스트 데이터의 자동 동기화가 가능하여 기존 수작업 대비 동기화 작업 시간을 단축할 수 있으며, 동기화 작업의 효율성 및 정확성을 향상시킬 수 있게 된다.
Patent WO-2018212614-A3 (WO)
Title: Garment processing device and method for controlling same
Inventor: KWON OSHIN
IPC: D06F33/02
Filed: 2018-05-17
Abstract: According to an embodiment of the present invention, there may be provided a method for controlling a garment processing device comprising: a tub for containing washing water; a drum rotatably provided inside the tub; a pulsator rotatably provided inside the drum; a sub-drum which is coupled to the inner peripheral surface of the drum in an attachable/detachable manner, and which contains washing water; and a driving portion for rotating the drum and the pulsator, wherein a washing process or a rinsing process is performed by performing a basket motion, in which the drum and the sub-drum are driven together such that streams of washing water are simultaneously formed inside the drum and inside the sub-drum, respectively, and a pulsator motion, in which the pulsator is driven such that a stream of washing water is formed inside the drum, the method comprising: a water stream forming step of performing the basket motion and the pulsator motion; and a cooling step performed after the water stream forming step is started such that the temperature of the driving portion, which is raised in the water stream forming step, is dropped.
Patent WO-2018221963-A3 (WO)
Title: Medical cooling device and method
Inventor: KIM GUN-HO
IPC: A61M5/42
Filed: 2018-05-30
Abstract: An embodiment of the present invention provides a medical cooling device comprising: a first body part for cooling a target area through at least one of first thermal coupling and second thermal coupling to the target area; a second body part that includes an overlapping area which overlaps the first body part and a non-overlapping area which does not overlap the first body part; and a main body part having a triangular structure formed by the first and the second body part.
Patent WO-2018236111-A3 (WO)
Title: Polyester container and manufacturing method therefor
Inventor: LEE YOO JIN
IPC: C08G63/183
Filed: 2018-06-18
Abstract: The present invention relates to a polyester container. The polyester container is formed from a polyester resin containing a particular content of diol moieties derived from isosorbide and diethylene glycol, and thus can show high transparency in spite of a great wall thickness thereof.
Patent WO-2019172733-A3 (WO)
Inventor: JEONG JAE YOON
IPC: B25J9/16
Filed: 2019-05-08
Abstract: Dans la présente invention, pendant le déplacement d'un robot mobile, des modifications du son et du mouvement d'un sujet mobile détecté, capable d'une expression émotionnelle vis-à-vis du robot mobile, sont collectées et les informations collectées peuvent être apprises. En d'autres termes, un robot mobile capable de réaliser un nettoyage peut interagir avec un sujet détecté qui est un objet mobile, et si le corps principal de robot mobile et le sujet détecté sont situés à l'intérieur d'une distance prescrite et si le son ou le mouvement du sujet détecté change de manière négative, en commandant le mouvement du corps principal, une interaction est possible qui minimise la réaction négative du sujet détecté, vis-à-vis du robot mobile, et si, lorsqu'une sélection est faite pour déterminer si le son ou le mouvement du sujet détecté a été modifié ou non, et qu'aucun changement de son ou de mouvement du sujet détecté n'a été établi, le mouvement du corps principal n'est plus commandé mais est autorisé à fonctionner en continu, ce qui permet de maintenir la fonction du robot mobile.
Patent WO-2020130428-A3 (WO)
Title: Agent photothermique à base de protéine adhésive de moule et nanoparticules adhésives réactives photothermiques
Inventor: CHA HYUNG JOON
IPC: A61K9/51
Filed: 2019-12-04
Abstract: La présente invention concerne: un agent photothermique qui comprend une protéine adhésive de moule; et des nanoparticules réactives photothermiques qui génèrent un gaz biocompatible au moyen de lumière et de chaleur et libèrent un médicament. Les nanoparticules selon la présente invention présentent un effet photothermique lorsque des rayons infrarouges proches sont appliqués à celles-ci, et peuvent être appliquées à une thérapie trimodales dans laquelle un gaz biocompatible est généré au moyen de lumière et de chaleur pour induire la libération d'un médicament.
Patent WO-2020222450-A3 (WO)
Inventor: CHO BYUNG SUNG
IPC: A24F40/51
Filed: 2020-04-17
Abstract: According to some embodiments, there is disclosed an aerosol generating device which includes: a main body including a controller and a battery; and a cartridge detachably coupled to the main body, wherein the controller periodically detects whether the cartridge is coupled to the main body while the aerosol generating device operates in a first mode, determines whether a preset period of time has elapsed based on the cartridge being determined to have been separated from the main body, and switches the aerosol generating device from the first mode to a second mode based on whether the cartridge is coupled to the main body before the preset period of time elapses.
Patent WO-2023224350-A3 (WO)
Inventor: KIM SEON KYUNG
IPC: A61B6/00
Filed: 2023-05-16
Abstract: Un procédé de détection d'un point de repère à partir d'une image volumique tridimensionnelle effectuée par un dispositif informatique, selon un mode de réalisation de la présente divulgation, peut comprendre les étapes consistant à : acquérir des données d'entrée à partir d'une image volumique tridimensionnelle dans laquelle un site cible d'un objet est photographié; entrer les données d'entrée dans un premier modèle de détection de points de repère ; détecter une pluralité de points de repère pour une première partie du site cible à l'aide du premier modèle de détection de point de repère ; entrer l'image volumique tridimensionnelle dans un second modèle de détection de point de repère ; détecter une pluralité de points de repère pour une seconde partie du site cible qui est différente de la première partie du site cible à l'aide du second modèle de détection de point de repère ; et à générer une pluralité de points de repère pour le site cible sur la base de la pluralité de points de repère pour la première partie du site cible et de la pluralité de points de repère pour la seconde partie du site cible. Le dessin représentatif peut être la figure 4.
Patent WO-2011129695-A3 (WO)
Title: Échangeur thermique du type à plaques ayant des plaques d'échangeur thermique extérieures pourvues de connexions améliorées à des panneaux d'extrémité
Inventor: DINULESCU MIRCEA
IPC: F28F9/00
Filed: 2011-04-14
Abstract: L'invention concerne un échangeur thermique du type à plaques (102) comportant un ensemble échangeur thermique (104), des panneaux d'extrémité (106) et des éléments de connexion de panneaux d'extrémité (107) connectant les panneaux d'extrémité (106). L'ensemble échangeur thermique (104) comporte une pile de plaques d'échangeur thermique (112) et une paire de plaques d'échangeur thermique extérieures (114) se trouvant sur des côtés opposés de l'ensemble échangeur thermique (104). Au moins une plaque d'échangeur thermique extérieure (114) est connectée mécaniquement à un panneau d'extrémité adjacent (106) et comporte une partie de surface principale extérieure (122) faisant face au panneau d'extrémité adjacent (106) qui est connecté de manière thermique à une région entrant en contact avec le panneau d'extrémité (125) du panneau d'extrémité adjacent (106). Les propriétés de dilatation thermique dans le plan de la partie de surface principale extérieure (122) sont identiques aux propriétés de dilatation thermique dans le plan de la région entrant en contact avec le panneau d'extrémité (125).
Patent WO-2007081243-A3 (WO)
Title: Procédé d'extraction de métaux nobles
Inventor: SINEGRIBOV VIKTOR ANDREEVICH
IPC: C22B11/00
Filed: 2007-01-09
Abstract: La présente invention se rapporte à des procédés d'extraction de métaux nobles, et peut servir à extraire des métaux nobles (platine, palladium, or, etc.) de diverses matières premières minérales contenant des chlorures de métaux alcalins et alcalino-terreux, tel qu'un concentré collectif obtenu à partir de déchets argilo-salins (boues) issus de la production de potassium, d'argiles de marquage, etc. Un procédé selon l'invention consiste : à procéder au grillage chlorurant du concentré collectif qui est obtenu lors de l'enrichissement d'une matière initiale (boues argilo-salines) et présente une teneur en chlorures restante comprise entre 7 et 13%, ou d'un concentré naturel (argiles de marquage) présentant une teneur en chlorures inférieure ou égale à 15%; puis à lixivier le produit grillé à l'aide d'une solution d'eau régale; à procéder à la sorption des métaux nobles à partir de la pulpe; à procéder au grillage chlorurant d'une matière première minérale à une température comprise entre 600 et 700 °C; à lixivier les métaux nobles du produit grillé à l'aide d'une solution diluée d'eau régale; et à procéder à la sorption des métaux nobles à partir de la pulpe obtenue. La mise en oeuvre du procédé selon l'invention permet l'extraction combinée de métaux du groupe du platine, d'or et d'argent, à partir d'une matière première minérale contenant des chlorures d'éléments alcalins et alcalino-terreux. L'invention permet d'améliorer la rentabilité du processus, grâce à l'utilisation d'un agent de chloration, à la diminution du nombre d'opérations (pas de filtration de la pulpe), à la réduction de la température de grillage par rapport aux techniques antérieures, et à la lixiviation des métaux nobles à partir du produit grillé à l'aide d'une solution acide diluée.
Patent WO-2022098268-A3 (WO)
Inventor: IBRAHIM AHMED
IPC: A61K31/712
Filed: 2021-09-01
Abstract: Sont ici divulguées des molécules modifiées d'acide nucléique antisens se terminant avec ou sans bases de terminaison de chaîne ciblant la région pré-PBS du promoteur fort de l'ARN viral génomique du VIH-1, et leurs utilisations pour l'inhibition de la réplication du VIH-1 et de l'infection par celui-ci. Les molécules d'acide nucléique antisens ciblent plus précisément une séquence correspondant à une séquence correspondant aux nucléotides allant d'environ 100 à environ 114 du clone pNL4-3 du VIH-1.
Patent WO-2009096904-A3 (WO)
Title: Système et procédé de tri d'unités de circuit intégré
Inventor: YANG HAE CHOON
IPC: H01L21/301
Filed: 2009-01-30
Abstract: L'invention porte sur un procédé destiné à traiter une pluralité d'unités de circuit intégré. Le procédé consiste à inspecter les unités dans une première station d'inspection; à déplacer les unités de circuit intégré le long d'un trajet défini de façon linéaire vers une deuxième station d'inspection; à inspecter les unités dans la deuxième station d'inspection; à retourner les unités; à inspecter les unités dans la troisième station d'inspection; et à trier les unités en catégories prédéfinies.
Patent WO-2020036558-A3 (WO)
Inventor: YILMAZ AHMET HAMIT
IPC: A47L15/22
Filed: 2019-05-21
Abstract: The present invention relates to a dishwasher (1) comprising; a body (2), a tub (3) inside the body (2) wherein the washing operation takes place, a water conduit (4) whereby the water to be used in washing operation is transferred to the tub (3), an agitator (5) fluidly connected to the water conduit (4) and wherein the agitator (5) is rotatable placed on to the base of the tub (3) around a stationary vertical axis, a spray arm (6) in fluid communication with the agitator (5) so as to spray the dishes with water, and wherein the spray arm (6) is rotatable placed on to the agitator (5) around a moving vertical axis, which upon rotation, rotates around the stationary vertical axis in a circular trajectory, a base gear (7), placed concentric with and inside the agitator (5), forming a water channel (8) in between the agitator (5) so as to divert the water coming from the water conduit (4) along the radius and towards the circumference of the base gear (7), whereon the passage of the water forces the base gear (7) to rotate around the stationary vertical axis via a plurality of fins (9) placed consecutively along the circumference of the base gear (7).
Patent WO-2020139250-A3 (WO)
Title: Contaminant type detection system and method
Inventor: KIZICI AYKUT
IPC: E03D5/10
Filed: 2019-12-16
Abstract: The invention relates to a contaminant type detection system and method, which enable to detect the type of the contaminants contained by means of wireless signals, before or after the use, by the liquid within the component of the ceramic sanitary ware (1) that provides the connection of said ceramic sanitary ware (1) with the wastewater installation, in other words, within the elbow structure (2), and which, in case a contaminant other than the expected is encountered, enable to inform the user and/or third parties about said contaminant.
Patent WO-2020263208-A3 (WO)
Inventor: YEŞİLYAPRAK CAHIT
IPC: F21Y113/00
Filed: 2020-06-24
Abstract: L'invention concerne un système destiné à être utilisé à des fins d'éclairage d'un environnement, où une mesure de lumière à une longueur d'onde est effectuée, une surveillance étant également souhaitée, sans affecter la mesure effectuée dans un environnement sombre.
Patent WO-2022132079-A3 (WO)
Inventor: TOP CAN BARIŞ
IPC: G06F119/10
Filed: 2021-09-30
Abstract: This invention relates to a computer applied simulation method (100) enabling realistic wave propagation simulations particularly in heterogeneous media in all angular sectors for acoustic/electromagnetic imaging and/or tomography by use of low computer sources.
Patent WO-2004066939-A3 (WO)
Title: Systeme d'administration de medicament a liberation controlee
Inventor: DEVENEY THOMAS
IPC: A61K9/22
Filed: 2004-01-26
Abstract: L'invention concerne un système d'administration de médicament à libération contrôlée qui comprend de façon avantageuse un manchon inflexible à extrémité ouverte, au moins deux couches de libération contrôlée et deux bouchons à centres ouverts. Chaque couche de libération contrôlée vient buter contre une surface située dans le manchon et proche de chaque extrémité de celui-ci. Les bouchons scellent chaque couche de libération contrôlée contre la surface de scellage adjacente. Au moins une unité de dose de médicament est disposée dans une région formée entre les couches de libération contrôlée. Ces couches de libération contrôlée se dissolvent, à une vitesse prédéterminée, par l'action de fluides corporels en contact avec ces couches à travers le centre des bouchons. La libération du médicament est retardée au moins jusqu'à ce que les couches de libération contrôlée se dissolvent. L'unité de dose elle-même, qui est de façon avantageuse un élément central, peut être faite sur mesure pour obtenir une période prolongée de libération de médicament. Au moins une unité de dose fournissant un constituant à libération immédiate peut également être placée proche de chaque extrémité du manchon.
Patent WO-2004067316-A3 (WO)
Title: Remorques convenant particulierement pour le transport de vehicules compactes et aplatis
Inventor: BUSH CHARLES
IPC: B60P/
Filed: 2004-01-27
Abstract: Cette invention concerne une remorque convenant particulièrement pour le transport de la ferraille tels que des véhicules compactés et aplatis comprend un plancher avec parois et au moins un côté ouvert, ainsi qu'une structure de fermeture dudit côté ouvert pendant le transport. Cette structure peut être souple, rigide ou composée d'éléments. Selon un mode de réalisation préféré, un ou plusieurs vérins hydrauliques assurent le rappel de la paroi. Une remorque selon différents modes de réalisation de l'invention comprend un plancher et des parois avec un côté ouvert et une structure de porte sur gonds pour l'ouverture et la fermeture de l'un des côtés longs de la remorque pour le chargement et le déchargement. Selon un autre mode de réalisation possible, la remorque compte trois côtés pleins ou rigides avec un quatrième côté qui s'ouvre et se ferme au moyen d'un rouleau, encore que là encore, deux côtés ou plus peuvent également s'ouvrir et se fermer, de préférence selon les méthodes et avec le dispositif susdécrits.
Patent WO-2004076864-A3 (WO)
Title: Compresseur a volute comprenant un circuit d'ecoulement a bifurcation
Inventor: WEHRENBERG CHRIS A
IPC: F04C29/04
Filed: 2004-02-09
Abstract: L'invention concerne un compresseur à volute présentant plusieurs caractéristiques permettant d'obtenir un circuit d'écoulement du gaz à bifurcation à travers une enveloppe du compresseur pour réduire l'entraînement de l'huile. Après être entré dans l'enveloppe, une partie du gaz se déplace vers le haut, ce qui réduit le volume de gaz se déplaçant vers le bas vers un carter d'huile. Pour obtenir ce résultat, le moteur du compresseur peut être entouré d'une garniture comportant une ouverture supérieure et une ouverture inférieure permettant d'orienter l'écoulement vers les extrémités coudées du stator situées au niveau desdites ouvertures supérieure et inférieure. Dans des modes de réalisation, une entrée d'aspiration est positionnée de façon stratégique par rapport à deux passages de gaz qui sont entre le stator et l'enveloppe du compresseur. Cette entrée est positionnée de façon qu'un passage reçoive le gaz entrant et divise l'écoulement dans des directions opposées : vers le haut et vers le bas. L'autre passage sert uniquement à amener le gaz vers le haut. Par ailleurs, une chicane d'aspiration, un diffuseur, un contrepoids laminaire et/ou un séparateur d'huile à conduite d'aspiration peuvent également aider à séparer le gaz de l'huile ou réduire au minimum l'entraînement de l'huile.
Patent WO-2005045001-A3 (WO)
Inventor: HORI YUICHI
IPC: C12N5/10
Filed: 2004-02-17
Abstract: The disclosure provides, among other things, insulin-producing cells derived from stem cells, such as human stem cells and neural stem cells. The disclosure discloses a relationship between caudalizing factors and the differentiation of insulin-producing cells.
Patent WO-2004085602-A3 (WO)
Title: Boisson alcoolisee
Inventor: RAMSDEN STEVE
IPC: C12C12/00
Filed: 2004-03-19
Abstract: L'invention concerne un procédé de production d'une boisson fermentée. Un hydrolysat d'amidon est fermenté en la présence de levure, une source d'éléments nutritifs de levure azotés solubles et d'une enzyme libérant des glucides fermentables de l'hydrolysat d'amidon pour obtenir une boisson fermentée. La source d'éléments nutritifs de levure azotés solubles est présente en une quantité suffisante pour entretenir la fermentation de l'hydrolisat d'amidon jusqu'à une concentration d'alcool inactivante dans la boisson fermentée sans limiter la vitesse de fermentation. Le procédé peut également comprendre une filtration au carbone et une filtration par échange ionique afin d'éliminer sensiblement les impuretés. L'invention concerne également une boisson fermentée présentant un arôme sensiblement neutre et une odeur sensiblement neutre préparée selon le procédé de l'invention.