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Patent DE-112009000565-B4 (DE)
Title: Gasverteilvorrichtung zum Einspritzen von Gas und Flussmittel in geschmolzenes Aluminium, Verfahren zum gleichzeitigen Ausgeben von Gas und Flussmittel in geschmolzenes Aluminium und mit Flügeln versehener Rotor zur Verwendung in einer sich schnell drehenden Düsenanordnung
Inventor: FRANK ROBERT A
IPC: C22B21/06
Filed: 2009-03-10
Granted: 2021-03-25
Abstract: Gasverteilvorrichtung zum Einspritzen von Gas und Flussmittel in geschmolzenes Aluminium, welche Folgendes aufweist:einen länglichen Stator (106,132,162,191) mit einem inneren Hohlraum;einen Rotor (108,110,133,167,192) mit einer Rotorwelle (131,161), wobei die Rotorwelle (131,161) drehbar innerhalb des inneren Hohlraums des Stators (106,132,162,191) angebracht ist;einen Kanal zwischen einer Innenwand des inneren Hohlraums in dem Stator (106,132,162,191) und einer Außenwand der Rotorwelle (131,161), um das Ausgeben von Gas an oder in der Nähe einer Oberseite des Rotors (108,110,133,167,192) zu ermöglichen;einen zentralen Kanal (166,204,221,256,283), der sich von einem oberen Bereich der Rotorwelle (131,161) durch eine Unterseite des Rotors (108,110,133,167,192) erstreckt, wobei der zentrale Kanal (166,204,221,256,283) einen Durchgang für an der Unterseite des Rotors (108,110,133,167,192) auszugebendes Gas und Flussmittel bildet; undeine externe Quelle (178) für das Flussmittel, die sich außerhalb des zentralen Kanals (166,204,221,256,283) befindet und betriebsbereit an dem zentralen Kanal (166,204,221,256,283) angebracht ist, um Flussmittel von der externen Quelle (178) durch den zentralen Kanal (166,204,221,256,283) einzuspritzen und unterhalb des Rotors (108,110,133,167,192) auszugeben;wobei der Rotor (108,110,133,167,192) des Weiteren Folgendes beinhaltet:einen Rotorumfang mit einem oberen Umfang, welcher sich abwechselnde Flügel (134,170,211,251,281,301) und Schlitze (212,277) um den oberen Umfang aufweist, und mit einem unteren Umfang, welcher einen sich radial unterhalb der Flügel (134,170,211,251,281,301) des oberen Umfangs erstreckenden Ring aufweist; undwobei der Ring Öffnungen (252,282) aufweist, welche mit den Schlitzen (212,277) zusammenfallen und welche den Durchfluss von geschmolzenem Aluminium durch denselben bei der Verwendung des Rotors (108,110,133,167) zum Aufbereiten von Aluminium bieten.
Patent DE-112009004995-B4 (DE)
Title: Verfahren zum Herstellen eines Hygieneartikels zum Tragen, Einrichtung zum Herstellen eines Hygieneartikels zum Tragen
Inventor: UMEBAYASHI TOYOSHI
IPC: A61F13/15
Filed: 2009-06-23
Granted: 2023-08-17
Abstract: Verfahren zum Herstellen eines Hygieneartikels zum Tragen mit einer auf einer Lage (2) aufgebrachten Komponente (4) durch Schneiden der Lage (2), die entsprechend einem Drehantrieb einer Antriebsrolle (R5) gefördert wird, angetrieben durch einen Antriebsmotor (8) nachdem die Lage (2) abgerollt wird von einer Rolle (6), um die die Lage (2) aufgewickelt ist und die angetrieben wird durch einen Rollenmotor (7), und wobei die Spannung der Lage (2) durch eine Tänzerrolle (R4) angepasst wird, welche durch einen Spannmotor (10) angetrieben wird, in Intervallen einer gegebenen Länge durch ein Schneidelement (15) mit einer Drehklinge (15a), wobei das Verfahren umfasst:einen Einstellschritt, in dem ein Bezugsdrehwinkel eingestellt wird, der ein Drehwinkel der Drehklinge (15a) zu einer Zeit ist, zu der jede aus einer Mehrzahl von Markierungen (2a), die an der Lage (2) entsprechend jeweiligen aus einer Mehrzahl von Schneidpositionen (C1) zum Schneiden durch das Schneidelement (15) vorgesehen sind, an einer Erfassungsposition stromaufwärts von dem Schneidelement (15) in einer Förderrichtung der Lage (2) erfasst wird, und der zulässt, dass jede der Markierungen (2a) und eine entsprechende der Schneidpositionen (C1) eine gegebene Positionsbeziehung aufweisen, und umfassend ein Voreinstellen einer geschätzten Zeitspanne als eine Zeitspanne von einer Erfassung von einer der Markierungen (2a) bis hin zu einer Erfassung einer nachfolgenden der verbleibenden Markierungen (2a);einen Antriebsschritt, in dem die Antriebsrolle (R5) und das Schneidelement (15) rotatorisch angetrieben werden;einen Aufbringschritt, in dem die Komponente (4) auf die Lage (2) an einer Position zwischen der Antriebsrolle (R5) und dem Schneidelement (15) in der Förderrichtung der Lage (2) aufgebracht wird;einen ersten Erfassungsschritt, in dem jede der Markierungen (2a) der Lage (2) an der Erfassungsposition erfasst wird;einen zweiten Erfassungsschritt, in dem der Drehwinkel der Drehklinge (15a) des Schneidelementes (15) erfasst wird, wenn die Markierung (2a) in dem ersten Erfassungsschritt erfasst wird;einen Feststellschritt, in dem eine Winkeldifferenz zwischen dem Bezugsdrehwinkel und dem Drehwinkel, der in dem zweiten Erfassungsschritt erfasst wird, festgestellt wird, und eine Antriebsgeschwindigkeit des Antriebsmotors (8) zum Ausgleichen der Winkeldifferenz während der geschätzten Zeitspanne festgestellt wird; undeinen Geschwindigkeitssteuer- oder Regelschritt, in dem eine Drehgeschwindigkeit der Antriebsrolle (R5) gesteuert oder geregelt wird, um die Winkeldifferenz, die in dem Feststellschritt festgestellt wird, zu reduzieren während des Antreibens des Rollenmotors (7), des Antriebsmotors (8) und des Spannmotors (10) basierend auf der geschätzten Zeitspanne, welche in dem Einstellschritt voreingestellt wurde, oder der Antriebsgeschwindigkeit des Antriebsmotors (8), welche in dem Feststellschritt festgestellt wurde.
Patent DE-112009005333-B4 (DE)
Title: Aufzugtür-Steuerungssystem
Inventor: GEWINNER JüRGEN
IPC: B66B1/34
Filed: 2009-10-29
Granted: 2014-05-08
Abstract: Die vorliegende Erfindung bezieht sich auf ein Aufzugtür-Steuerungssystem zum Betätigen von Türen eines Aufzugfahrkorbs. Das System beinhaltet ein Laufkabel zum Zuführen von Gleichstrom zu dem Fahrkorb. Der Fahrkorb weist eine Stromspeichereinrichtung zum Speichern von Gleichstrom von dem Laufkabel, einen Gleichstrommotor zum Betätigen der Fahrkorbtüren und einen von der Stromspeichereinrichtung mit Strom versorgten Aufzugtürantrieb zum Antreiben des Gleichstrommotors zum Betätigen der Fahrkorbtüren auf.
Patent DE-112011102720-B4 (DE)
Title: Rahmenstruktur zum Errichten einer Bühne
Inventor: KIM SANG-WOOK
IPC: A63J1/00
Filed: 2011-08-11
Granted: 2015-03-12
Abstract: Eine Rahmenstruktur zum Errichten einer Bühne umfasst eine Vielzahl von Tragerahmen und eine Brücke. Die Tragerahmen sind parallel zueinander angeordnet und weisen jeweils Schienen-Aussparungen auf, die in der Längsrichtung an einander zugewandten Positionen ausgebildet sind. Die Brücke verbindet die Tragerahmen, um sie in einem zueinander parallelen Zustand zu halten, und sie hat einen Schienen-Verbindungsteil zum Befestigen in den Schienen-Aussparungen an wenigstens einer der zwei Endpositionen sowie zum Lösen aus diesen.
Patent DE-112013001343-B4 (DE)
Title: Benutzerschnittstelle für ein virtuelles Musikinstrument und Verfahren zum Bestimmen einer Eigenschaft einer auf einem virtuellen Saiteninstrument gespielten Note
Inventor: LITTLE ALEXANDER H
IPC: G10H1/38
Filed: 2013-03-06
Granted: 2019-02-28
Abstract: Benutzerschnittstelle (100), implementiert auf einer berührungsempfindlichen Anzeige für ein virtuelles Musikinstrument, aufweisend:
 eine Vielzahl an Akkord-Berührregionen (150), wobei jede Akkord-Berührregion mit einem Akkord in einem musikalischen Schlüssel korrespondiert und in eine Vielzahl an getrennten Berührzonen (162) geteilt ist, wobei die Vielzahl an Akkord-Berührregionen einen vorbestimmten Satz an Akkorden definieren,
 wobei jede aus der Vielzahl an getrennten Berührzonen in jeder Region mit einer Vielzahl von vorausgewählten Audio-Signalen (1434) assoziiert ist, die in einem computerlesbaren Medium (1510) gespeichert sind, und
 wobei jede aus der Vielzahl an Berührzonen zum Erkennen und Unterscheiden zwischen einer Vielzahl an Berührgestenartikulationen eingerichtet ist, wobei eine erkannte Berührgestenartikulation die vorausgewählten Audio-Signale, die mit jeder aus der Vielzahl an getrennten Berührzonen assoziiert sind, bestimmt.
Patent DE-112014002635-B4 (DE)
Title: Wandleranordnung zur Messung von Laständerungen
Inventor: BIECK WERNER
IPC: G01L1/16
Filed: 2014-05-20
Granted: 2023-06-07
Abstract: Wandleranordnung zum Umwandeln einer Laständerung in eine oder mehrere elektrische Ausgangssignale, wobei die Wandleranordnung Folgendes umfasst:
 - mindestens ein Wandlerelement und
 - eine mit dem Wandlerelement wirkverbundene Auswerteeinheit, dadurch gekennzeichnet, dass:
 das Wandlerelement eine Kombination aus einem ersten Wandler und einem zweiten Wandler umfasst,
 wobei die Auswerteeinheit Folgendes umfasst:
 - eine erste Auswerteschaltung, die dem ersten Wandler zugeordnet ist, um statische Lasten oder quasi-statische Laständerungen in ein erstes Ausgangssignal umzuwandeln,
 - eine zweite Auswerteschaltung, die dem zweiten Wandler zugeordnet ist, um hochdynamische Laständerungen in ein zweites Ausgangssignal umzuwandeln, und
 - eine Ausgangsschaltung, die mit der ersten Auswerteschaltung und der zweiten Auswerteschaltung wirkverbunden ist, um das erste elektrische Ausgangssignal oder/und das zweite elektrische Ausgangssignal auszugeben, und wobei der erste Wandler oder/und der zweite Wandler folienbasiert ist/sind.
Patent DE-112015003360-B4 (DE)
Title: Schallerzeugungsvorrichtung für ein Fahrzeug
Inventor: MIYATA SUSUMU
IPC: B06B1/12
Filed: 2015-05-27
Granted: 2022-10-20
Abstract: Schallerzeugungsvorrichtung für ein Fahrzeug, aufweisend:einen Lautsprecher (4), welcher eine Schwingung einer Membran (41) bewirkt, wodurch Schall erzeugt wird; undein Gehäuse (1, 2, 3), welches den Lautsprecher aufnimmt und einen Schalldurchlass (61, 62, 63, 64, 65) besitzt, welchen der durch den Lautsprecher erzeugte Schall durchläuft, wobei das Gehäuse eine Schallausgabeöffnung (24, 25, 26, 66) besitzt, welche bewirkt, dass der Schall, welcher den Schalldurchlass durchlaufen hat, nach außen abgegeben wird, wobeieine Mehrzahl von Resonanzkammern (61, 62, 65) mit unterschiedlichen Resonanzfrequenzen in dem Schalldurchlass definiert sind,der Schalldurchlass eine Labyrinthstruktur besitzt, welche verhindern kann, dass ein Fremdkörper von der Schallausgabeöffnung in die Membran eindringt,das Gehäuse eine zylindrische Basis (1), welche den Lautsprecher aufnimmt, und eine Abdeckung (2), welche auf einer Seite der Basis angeordnet ist, umfasst,die Basis eine Abschirmwand (12) umfasst, welche derart angeordnet ist, dass diese der Membran gegenüberliegt, und eine erste Resonanzkammer (61), welche einer der Mehrzahl von Resonanzkammern entspricht, zwischen der Membran und der Abschirmwand definiert ist,die Basis umfasst:eine erste Basiswand (13) mit einer zylindrischen Gestalt, welche sich ausgehend von einem äußeren Umfangsrandabschnitt der Abschirmwand entlang einer axialen Richtung der Basis in einer Richtung weg von der Membran erstreckt, undeine zweite Basiswand (14) mit einer zylindrischen Gestalt, welche auf einer äußeren Umfangsseite der ersten Basiswand angeordnet ist und sich entlang der axialen Richtung der Basis ausgehend von einem äußeren Umfangsrandabschnitt der Membran erstreckt,die Abdeckung einen Abdeckungsplattenabschnitt (23) umfasst, welcher eine Öffnung eines Raums zwischen der ersten Basiswand und der zweiten Basiswand entgegengesetzt zu der Membran abdeckt,eine zweite Resonanzkammer (62), welche einer der Mehrzahl von Resonanzkammern entspricht und in einer Schallströmungsrichtung auf einer stromabwärtigen Seite von der ersten Resonanzkammer positioniert ist, durch die erste Basiswand, die zweite Basiswand und den Abdeckungsplattenabschnitt definiert ist,ein erster Freiraum (63), welcher den Schalldurchlass konfiguriert, zwischen der ersten Basiswand und dem Abdeckungsplattenabschnitt definiert ist, undein zweiter Freiraum (64), welcher den Schalldurchlass konfiguriert, zwischen der zweiten Basiswand und dem Abdeckungsplattenabschnitt definiert ist.
Patent DE-112016006579-B4 (DE)
Title: Ladungsträgerstrahlvorrichtung und Probenhalterung
Inventor: IKEUCHI AKIRA
IPC: H01J37/20
Filed: 2016-04-13
Granted: 2022-08-04
Abstract: Ladungsträgerstrahlvorrichtung, die eine Ladungsträgerquelle, eine Probenhalterung (116) mit einer darauf platzierten Probe (112), ein optisches Ladungsträgerstrahlsystem, in dem die Probe (112) mit einem Ladungsträger, der aus der Ladungsträgerquelle als ein Ladungsträgerstrahl emittiert wird, bestrahlt wird, einen Detektor (114), der ein Signal, das aus der Probe (112) emittiert wird, detektiert, und eine Steuereinheit (105), die jeden Bestandteil steuert, umfasst, wobei die Probenhalterung (116) enthält:einen Probenplatzierungsabschnitt (137), der eine erste Oberseite, auf der ein abgesenkter Teil gebildet ist, und eine Drehachse zum horizontalen Drehen der ersten Oberseite enthält, wobei der abgesenkte Teil dadurch ausgerichtet ist, dass er an einem Probenlagerelement (115) montiert ist, das eine Struktur zum Ausrichten (117), die eine zentrale Markierung (134) und eine Struktur und eine Adressmarkierung (135), zum Analysieren der Vergrößerung und eines Drehwinkels, enthält, aufweist,einen Probenbasisabschnitt (141), der eine Öffnung, durch die sich der Probenplatzierungsabschnitt (137) vertikal bewegen kann, und eine zweite Oberseite um die Öffnung enthält, undein Probenabdeckungsabschnitt, der eine Leitfähigkeit aufweist, ein Fenster (144) enthält, durch das die Struktur zur Ausrichtung (117) des Probenlagerelements (115) freigelegt ist, und so nach unten in einer Richtung der zweiten Oberseite des Probenbasisabschnitts (141) gedrückt wird, dass eine Oberseite des Probenlagerelements (115), das auf dem Probenplatzierungsabschnitt (137) platziert ist, und die zweite Oberseite miteinander bündig sind.
Patent DE-112017002146-B4 (DE)
Title: Strömungsverteilungsplatte und Motorabgasnachbehandlungsvorrichtung mit einer solchen Strömungsverteilungsplatte
Inventor: PETERSSON KIM
IPC: F01N3/28
Filed: 2017-05-08
Granted: 2022-12-01
Abstract: Strömungsverteilungsplatte (34), die einer Motorabgasnachbehandlungsvorrichtung (10) zugeordnet ist, wobei die Strömungsverteilungsplatte (34) perforiert und dazu ausgebildet ist, an einem Einlass (32) in eine Abgasreinigungseinheit (30) angeordnet zu werden, um die Strömungsverteilung von Abgas in die Abgasreinigungseinheit (30) hinein zu verbessern, wobei die Strömungsverteilungsplatte (34) in Bezug auf den Einlass (32) gekrümmt ist, so dass eine gleichmäßigere Strömungsgeschwindigkeitsverteilung über den Einlass (32) erreicht wird, dadurch gekennzeichnet, dass die Krümmung der Strömungsverteilungsplatte (34) asymmetrisch ist und abhängig von der Richtung des Einströmens von Abgas in Bezug auf den Einlass (32) gebildet ist, wobei die Strömungsverteilungsplatte (34) so gekrümmt ist, dass das einströmende Abgas mit der höchsten Strömungsgeschwindigkeit auf einen Teil der Strömungsverteilungsplatte (34) auftrifft, der am weitesten von dem Einlass (32) in die Abgasreinigungseinheit (30) entfernt ist.
Patent CH-677713-B5 (CH)
Inventor: ADDOR RENE
IPC: G04B19/28
Filed: 1990-01-03
Abstract: The middle part (1) of this watch case comprises a cylindrical face (2) against which a ring (3) made from plastic for mounting the glass (4) is gripped by a metal L-section ring (5). This ring (5) has a frustoconical outer face (7) on which a rotating bezel (8) having a frustoconical inner surface (9) of identical diameter and identical angle to the frustoconical face (7) is notch-mounted. The ring (5) also comprises an annular clearance (10) for receiving an annular spring (12) which is curved (undulating) relative to its plane and bears, on the one hand, against the bottom of the clearance (10) and, on the other hand, against an annular part (15) of the rotating bezel (8). Arms (14) are cut out from this annular spring (12) in order to engage in a positioning groove (16) cut out along the inner edge of the annular part (15). <IMAGE>
Patent CZ-285635-B6 (CZ)
Inventor: HRABAL LUBOMIR
IPC: E05B27/10
Filed: 1995-01-09
Abstract: Zámková vložka s alespoň jedním otočným ovládacím výstupkem pro západku zámku, sestává z první zámkové soustavy (2) pro axiální styk s předním koncem (3) klíče (4), tvořené blokovacím pouzdrem (7) se dnem (5) s unášecím osovým vybráním (6) pro přední konec (3) klíče (4) a opatřeného z vnějšku alespoň jedním řečeným ovládacím výstupkem (1) a ve svém plášti alespoň jedním radiálním otvorem (8) s uloženým distančním elementem (9), a z druhé zámkové soustavy (10) pro radiální styk s klíčem (4), tvořené dutým neotočným pouzdrem (11), převážně obklopujícím soustředěně zevnitř a zvnějšku zmíněné blokovací pouzdro (7) a opatřené radiálně přesuvnými zdvihátky (12) pro každý distanční element (9).
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Patent CZ-282572-B6 (CZ)
Title: Structure for protecting optical system of a camera monitoring combustion chamber
Inventor: HIRVONEN JUHANI
IPC: G02B23/24
Filed: 1993-02-23
Abstract: The invention concerns an assembly for a combustion chamber monitoring camera, said assembly comprising an image-forming optical system (20) whose object space (26) is a combustion chamber and whose image plane (5) is coincident with the photosensitive element of the camera, and whose focal point (24) on the object space side is situated outside the optical system (20), and a structure (22) enclosing the optical system (20). According to the invention, on the object space side of the optical system (20), a solid baffle plate (38) is placed having a hole (1) made cocentrical with the center axis of the optical system (20) and situated at the focal point (24) of the entire optical system on the object space side, or in the vicinity thereof, and said structure (22, 40) encloses the optical system (20) in such a manner that purging air can be fed via said hole (1) along a channel (32, 34) adapted between the optical system (20) and the enclosing structure (22, 40) thereof in the combustion chamber. <IMAGE>
Patent CZ-299322-B6 (CZ)
Title: Multilayer sheet, process for its manufacture and use
Inventor: ITTINGER OSWIN
IPC: B32B9/04
Filed: 1999-01-29
Abstract: In the present invention, there is disclosed a multilayer sheet having high compressive strength, high heat resistance and low permeability relative to fluids, including layers of graphite foils and metal foils disposed alternating one upon another and parallel, with the graphite foils joined to the metal foils. Each of two layers forming an upper and a lower boundary of the multilayer sheet (1, 2, 3) is a metal foil (6, 6?, 9, 9"", 11, 11?) having a flat outwardly-directed surface completely covered with and joined to a gas-tight foil (7, 7?, 10, 10?, 13, 13?) made of an organic polymer having a long-term temperature stability of at least 150 degC. Preferably, the foils are joined to each other by welding without use of adhesives. There is also disclosed a process for producing the above-described multilayer sheet, said production process being characterized in that a gas-tight foil (7, 7?, 10, 10?, 13, 13?) made of an organic polymer and having a long-term temperature stability of at least 150 degC is thermally welded with metal foils (6, 6?, 9, 9"", 11, 11?) wherein temperature of both the metal foils and the polymer gas-tight foil during the welding process lies within the melting point of the polymer gas-tight foil, or the temperature of the metal foil lies within the upper range of their melting point and the polymer gas-tight foil temperature lies below this range. The multilayer sheet is preferably used for producing flat gaskets.
Patent SK-279608-B6 (SK)
Title: Process for the preparation of tablets with increased active ingredient release
Inventor: ERDOS SANDOR
IPC: C07C243/18
Filed: 1992-01-29
Abstract: Tablets with increased active ingredient release contain, as active ingredients thereof, a mixture of L-3,4-dihydroxy- -phenylalanine and L-alpha-hydrazino-methyl-3,4-dihydroxyphenyl propionic acid, particular substituents having the weight ratio of 3 - 12 : 1. A method of their preparation resides in admixing any of L-3,4-dihydroxyphenylalanine and L-alpha-hydrazino- -alpha-methyl-3,4-dihydroxyphenyl propionic acid, or both of them, with a hydrophilic diluent, preferably with lactose and/or microcrystalline cellulose, and optionally with coloring agents. Thus obtained mixture is admixed with auxiliary agents conventionally used for the preparation of tablets and optionally with the other active ingredient, moreover with a solution of stearin in an organic solvent, preferably in alkanol having 2 - 4 carbons. Thus obtained mixture is dried and granulated, optionally admixed with further auxiliary agents. Said mixture is compressed into tablets containing 50 - 70 percent by weight of the active substance, and, if desired, the tablets are film-coated. The process according to the invention provides tablets of appropriate quality with rapid active ingredient release.
Patent SK-280912-B6 (SK)
Title: Titanium dioxide pigment and method of preparation
Inventor: GREEN KELLY ANN
IPC: C09C1/36
Filed: 1993-04-13
Abstract: The inventive composite consists essentially of: a particulate titanium dioxide base; a hydrous zirconium oxide layer deposited on the titanium dioxide base; and a hydrous alumina layer deposited on the hydrous zirconium oxide layer. The alumina layer consists essentially of boehmite alumina and/or pseudoboehmite alumina. The present invention also provides a method for preparing the inventive pigmentary composite. The inventive method comprises the steps of: (a) preparing an aqueous slurry comprising water and a particulate titanium dioxide base; (b) depositing a layer of a hydrous zirconium oxide precipitate on the titanium dioxide base; and (c) depositing a layer of a hydrous alumina precipitate on the layer of hydrous zirconium oxide. The hydrous alumina precipitate consists essentially of boehmite alumina and/or pseudoboehmite alumina.
Patent SK-278046-B6 (SK)
Title: Covering layer of explosive mixture
Inventor: SVACHOUCEK VACLAV
IPC: C22B7/02
Filed: 1992-02-18
Abstract: Covering layer of explosive mixture for matches and charges with edge firing has on carrier (4) the coating of active filling (3) which is created with 40 to 80 weight per cent nitrocellulose 20 to 50 weight per cent DNA and 10 to 30 weight per cent dibutylphtalate. Active filling (3) also contains to 20 weight per cent of aluminium powder. Weight of active filling (3) coated on carrier (4) is 10 to 150 gm-2 surface of carrier.
Patent SK-282542-B6 (SK)
Title: Preparation method of seasoning substance from germinated seeds
Inventor: ZURBRIGGEN BEAT DENIS
IPC: A23L27/21
Filed: 1995-10-25
Abstract: Disclosed is a preparation method of the seasoning and aromatic substance, whilst the seasoning substance is obtained by the method, in which the used germinated seeds of edible plants mature under the activity of their endogeneous enzymes, desired fermentation is visualised with the help of at least one micro- organism, the said enzymes and/ or micro-organism are inactivated and all or a part of the matured and/ or fermented sprouts is obtained again, and the use of this seasoning substance as a raw material for preparation of the products of Maillard reaction individually or together with other substances reach in seasoning precursors and/ or flavour enhancers.