baber/WOPTO huggingface dataset:
Patent WO-02090131-A2 (WO)
Title: Cadre pour toiles
Inventor: ENCARNACAO MOTA GOMES JOAO MAN
IPC: B44D3/18
Filed: 2002-05-07
Abstract: L'invention concerne un cadre pour toiles, tel que ceux utilisés par les peintres. Ce cadre est constitué d'éléments d'angle (1) pourvus de pièces d'emboîtement mâles (3) conçues pour s'ajuster au creux défini dans des barres latérales (9), la toile étant couchée sur un renfoncement trapézoïdale (6) et fixée sur ce dernier au moyen d'ajustements de coins (14, 15) par une pression exercée sur ledit renfoncement (6), la toile étant étirée par séparation au moyen d'outils adéquats de l'élément angulaire (7) et par utilisation d'un élément de fixation et d'ajustement (16). L'invention concerne également l'utilisation d'éléments de support (10) de barres transversales de stabilisation (17), ces éléments permettant un croisement irrégulier. L'invention permet de ne pas utiliser de petits clous ni d'agrafes pour fixer la toile, elle permet également un transport, un démontage et un remontage aisés, qui n'endommagent pas la toile.
Patent SU-751440-A2 (SU)
Inventor: IVIN YURIJ F
IPC: B04B7/08
Filed: 1977-05-11
Granted: 1980-07-30
Abstract: Each one of the plates made as a truncated cone, of which the separator rotor pack is assembled, is provided with radial projections over the entire circumference of the plate outer flange. The plates are arranged in the pack one on top of the other such that said projections are matched over the pack generatrices. The shape and dimensions of said projections are such as to ensure local overlapping of the axial gap between adjacent plates. Provided between the projections are recesses which, taken together, form a group of channels running parallel with the separator rotor axis and designed for the slowed-down passage of suspension flows being separated, this serving to preclude the washout of the precipitate sliding off the plates into the slime space.
Patent SU-1259120-A2 (SU)
Title: Устройство дл балансировки роторов
Inventor: DON EDUARD A
IPC: G01M1/32
Filed: 1981-07-06
Granted: 1986-09-23
Abstract: Изобретение относитс  к балансировочной  технике и  вл етс  дополнительным  к авт.св. № 838480. Цель  изобретени  - повышение надежности  устройства за счет улучшени  заполнени  камер. Устройство содержит при-  емно-распрёделительный механизм в  виде вкладьцпей 6 со скосами 7,. размещенных  в камерах 2 со стороны клапанных  отражателей, каждый из которых  вьшолнен в виде цилиндрического к    (Л С rt  М
Patent SU-1024400-A2 (SU)
Title: Эжекторный питатель
Inventor: SOBACHKIN VLADIMIR B
IPC: B65G53/28
Filed: 1981-12-02
Granted: 1983-06-23
Abstract: ЭЖЕКТОРНЫЙ ПИТАТЕЛЬ по  авт. св. № 779208, отличающийс  тем, что,  с целью повышени  удобства эксплуатации,  он снабжен жалюзийной решеткой, расположенной  над наклонной площадкой с образованием  между ней и наклонной площадкой  по всей их длине щели и прикрепленной  одним концом к воронке. (Л ю 4 4
Patent SU-1022832-A2 (SU)
Title: Самосвальный кузов транспортного средства дл перевозки легковесных грузов
Inventor: MIRZA-AKHMEDOV PULAT M
IPC: B60P1/28
Filed: 1982-01-11
Granted: 1983-06-15
Abstract: САМОСВАЛЬНЫЙ КУЗОВ ТРАНСПОРТНОГО  СРЕДСТВА ДЛЯ ПЕРЕВОЗКИ  ЛЕГКОВЕСНЫХ ГРУЗОВ по адт. св.  № 882793, отл,и чающийс   тем, что, с целью повышени  прюизводительности , на торцовых бортах  закреплены стопорные пальцы, а силовые  цилиндры соединены с кронштейнами  нижних частей балок рамок посредством  т г, на которых установлены  поворотные, запоры дл  взаимодействи  со стопорными пальцами . - .  .  (Л tsO to 00 00 to
Patent SU-1038584-A2 (SU)
Title: Роторно-поршневой компрессор
Inventor: GABAJDULLIN VADIM S
IPC: F04C29/00
Filed: 1982-03-18
Granted: 1983-08-30
Abstract: РОТОРНО-ПОРШНЕВОЙ КОМПРЕССОР  по авт. св. № 73765J. отличающийс  тем, что, с целью повышени  производительности  и ресурса работы компрессора , ротор снабжен торцовыми лазами,  а вращающийс  корпус - расположенными  в них пальцами. . € |СЛ СО 00 ел 00 4
Patent SU-1040034-A2 (SU)
Title: Шлюзовые ворота
Inventor: DITMAN ALBERT O
IPC: E02B7/20
Filed: 1982-04-02
Granted: 1983-09-07
Abstract: ШЛЮЗОВЫЕ BOF4DTA по  авт. св. Jvfc 96ОЗБ8, о т п и ч а юш  и е с   тем, что, с цепью псжыше i  ки  быстроцействи  маневрировани  створ-ками  ворот, сквозные каналы сообщены  попарно в вёртикапьнык р цак посрецст  вом цигашдров, в которых установлены  рабочие копеса гидронасосов, сюи которых  перпендикуп рны к ос м сквозных .
Patent SU-1112498-A2 (SU)
Title: Асинхронный однофазный двигатель
Inventor: BATOVRIN ALEKSANDR A
IPC: H02K17/04
Filed: 1983-02-15
Granted: 1984-09-07
Abstract: АСИНХРОННЫЙ ОДНОФАЗНЫЙ  ДВИГАТЕЛЬ по авт. св. № 644015,  отличающийс  тем, что, с целью повышени   КПД он снабжен герконом, резистором и  конденсатором, в цепь дополнительных обмоток  последовательно включены контакты  геркона, управл юща  обмотка геркона присоединена  к резистору, соединенному последовательно  с обмоткой возбуждени , а  конденсатор включен параллельно контактам  геркона. % (Л 1C и со 00
Patent SU-1115934-A2 (SU)
Title: Двухзвенное транспортное средство,его варианты
Inventor: BOGDAN NIKOLAJ V
IPC: B60W10/196
Filed: 1983-06-15
Granted: 1984-09-30
Abstract: 1. ДВУХЗВЕННОЕ ТРАНСПОРТНОЕ  СРЕДСТВО по авт. св.  797923,  отличаюшесс  тем, что, с целью повышени   устойчивости движени  при торможении двигателе .м путем обеспечени  регулировани   тормозны.х си,л на колесах прицепа, на вы .ходе центробежного насоса прицепа установлен  регулируемый дроссель, заслонка которого кинематически св зана с элементом , чувствительным к загрузке цистер1 Ы  жидкостью и установленным в ее днище,  а параллельно дросселю установлен двухпозиционный  пневмоуправл емый золотниковый  распределитель, св занный полостью  управлени  с цилиндром включени  фрикционной  муфты, св занной кинематически  с колесами ходовой части прицепа. 2. Транспортное средство по п. 1, отличающеес  тем, что, с целью повышени   устойчивости движени  при торможении  двигателем путем обеспечени  регулировани  тормозных сил на колесах прицепа, ведомые  диски фрикционной муфты кинематически  св заны с приводным валом центробежного  насоса посредством вариатора,  с  орган регулировани  которого кинематически  св зан с элементом чувствительным к  (/ загрузке цистерни жидкостью.
Patent SU-1303056-A2 (SU)
Title: Устройство дл обезвоживани навоза
Inventor: SHKODKIN IVAN I
IPC: A01C3/00
Filed: 1985-02-21
Granted: 1987-04-15
Abstract: Изобретение относитс  к oo. iacTU се,1ь-  ского хоз йства. Це.чыо изобретени   в, 1 -  етс  снижение энергоемкости процесса обезвоживани , а также повышение экси.туата-  ционной надежности. Корпус 1 в зоне нод-  порного шнека 5 вынолнен из продо;1ьны  пружин щих элементов 12, закрепленных  консольно на корнусе 1. Свободные концы элементов  12 установлены с возможностью радиального  неремен,ени  в ирорез .х ко, 1ьца 14  корпуса 1. При продвижении отжатой массы  в зоне подпорного iniieKn 5 пружин нше  элементы 12 раздвигаютс  и уменьпкают  силу сопротив.чени  иродвижепию массы.  2 ил. -ча оо о оо о Ol о -(SI J фие.1 N3
Patent SU-1297737-A2 (SU)
Title: Почвообрабатывающий рабочий орган
Inventor: TSYPLAKOV VLADIMIR V
IPC: A01B33/02
Filed: 1985-03-06
Granted: 1987-03-23
Abstract: Изобретение относитс  к механизации  лесного хоз йства, в частности  к фрезерным машинам дл  подготовки  почвы на нераскорчеванных вырубках.  Цель изобретени  - улучшение рыхлени  почвы, насьпценной корн ми древесных  и кустарниковых растений, под  редуктором привода фрезерного барабана . Почвообрабатывающий рабочий ор-ган  имеет рыхлительный нож (РН) 4.  РН вьтолнен пластинчатым и имеет окно  5. Задн   кромка окна 5 имеет заточку  с внутренней стороны и вьтолнена  по кривой, описываемой уравнением X  ау - by + с, при а  0,2 - 0,5;  b (-1,2)-(0,б) и с  0,2 - 1,8.  Полки 7 Г-образных ножей фрезерного  барабана развернуты в сторону редук-   тора и образуют со стойкой 8 угол  116 и 135. При движении оруди  ножевой  диск 1 приводитс  во вращение  через коробку передач и редуктор 3.  РН прорезает в почве щель, предохран   редуктор 3 и коробку 2 от ударных  нагрузок. Почва скалываетс  Г-  образными ножами и вместе с древесными  остатками пролетает через окно 5РН. При попадании на заднюю KPOMKV 6окна 5 древесные растительные  остатки перерезаютс , а почва разрыхл етс . 3 ил. V У о S С м Фт.1
Patent SU-1324618-A2 (SU)
Title: Устройство дл сортировки мелкой рыбы по качеству
Inventor: ZUBKOV BORIS D
IPC: A22C25/04
Filed: 1985-08-01
Granted: 1987-07-23
Abstract: Изобретение относитс  к рыбной  промьшшенности и позвол ет повысить  надежность сортировки путем отбраковки  рыбы больших размеров . В вибрблоток  1 рыба поступает головой вперед. Здесь  она принимает положение на ребро  и имеет наибольший момент сопротивлени  изгибу. Качественна  рыба проходит  над окнами 4 и 6 в отвод щий  лоток 2. Др бла  и деформированна   рыба, куски и мелочь,отвод тс  в желоб  8. Между окнами 4 и 6 установлен  ролик 3, а под ним - ролик 5. Оба ролика  обрезинены и вращаютс  в противоположных  направлени х. Это исключает  попадание крупной рыбы с др блой  консистенцией в кондиционное сьфье.  1 ил. с  N
Patent SU-1396198-A2 (SU)
Title: Устройство дл дифференциальной защиты с торможением
Inventor: KUPRIENKO VIKTOR V
IPC: H02H3/28
Filed: 1985-12-10
Granted: 1988-05-15
Abstract: Изобретение отно.ситс  к электротехнике , а именно к релейной защите  электроустановок. Цель изобретени  повышение  чувствительности защиты  электроустановок. Цель нзобретенн   достигаетс  за счет того, что с помощью  блока контрол  формы 17 контролируетс  форма дифференциального тока , завис ща  от величины погрешности  трансформаторов тока. В зависимости  от величины погрешности трансформаторов  тока срабатывают пороговые элементы  21, 22, измен ющие режим торможени  с помощью ключа 16 и переключател  23 и обеспечивающие режим максимального  торможени  при максимальной  погрешности трансформаторов тока.  1 ил.
Patent SU-1395979-A2 (SU)
Title: Устройство дл исследовани физико-механических свойств материалов
Inventor: LODUS EVGENIJ V
IPC: G01N3/20
Filed: 1986-10-08
Granted: 1988-05-15
Abstract: Изобретение относр тс  к испытательной  технике и может быть использовано  дл  исследовани  физико-механических  свойств материалов. Цель  изобретени  - расширение видов испытаний . Устройство содержит корпус с  закрепленными на нем под острым углом  одна к другой направл ющими 5,6,  установленные параллельно им ходовые да   л (Л 00 (О СП ;0     N)
Patent SU-1493861-A2 (SU)
Title: Устройство дл измерени профил объекта
Inventor: CHUKANOV VALERIJ V
IPC: G01B5/28
Filed: 1987-11-23
Granted: 1989-07-15
Abstract: Изобретение относитс  к измерительной технике. Цель изобретени  - повышение точности и расширение функциональных возможностей. Устройство содержит линейку 1 с опорами 2, на которых выполнены базовые плоскости 3, контактные штифты 5 и узлы фиксации контактных штифтов 5. Перед измерением устройство устанавливают на базы измер емого профил  21 и поднимают контактные штифты 5 в крайнее верхнее положение. Эластичную нераст жимую ленту 17, контактирующую с измерительными наконечниками 15, наматывают на барабаны 16, установленные на концах линейки 1. Оси барабанов расположены в плоскости, параллельной базовой плоскости 3. Перемещением стопорных т г опускают штифты 5 и ленту 17 до соприкосновени  с профилем 21. Поскольку длина нитей, одними концами закрепленных на стопорной т ге, а другими - на узлах фиксации, различна и увеличиваетс  от середины линейки 1 к ее концам, то штифты 5 опускаютс  поочередно, начина  с середины линейки 1. Затем фиксируют положение штифтов 5 и по шкалам 6 определ ют профиль, а по нанесенной нераст жимой ленте 17 шкале, начало отсчета который совмещено со средним наконечником 15, определ ют длину профил  21. 1 з.п. ф-лы, 2 ил.
Patent SU-1525116-A2 (SU)
Title: Манипул тор
Inventor: ONISHCHENKO ANATOLIJ E
IPC: B66C23/14
Filed: 1988-01-04
Granted: 1989-11-30
Abstract: Изобретение относитс  к подъемно-транспортному машиностроению. Цель изобретени  - повышение точности позиционировани  путем уменьшени  инерционности. Манипул тор содержит опорно-поворотное устройство 1, шарнирно-рычажный механизм 5, блок 7 управлени , датчик 8 усили , пневмогидроцилиндр 9 и каретки 10. В полост х гидрокомпенсаторов пневмогидроцилиндров размещены попарно посто нные магниты, выполненные в виде дисков и установленные одноименными полюсами друг к другу. Скорость перемещени  поршн  пневмогидроцилиндра, а следовательно, и груза стабилизируетс , кроме прочего, дисками посто нных магнитов. 2 ил.
Patent SU-1652854-A2 (SU)
Title: Устройство дл диагностики зубчатых передач
Inventor: BELYAEV STANISLAV A
IPC: G01M13/02
Filed: 1989-02-17
Granted: 1991-05-30
Abstract: Изобретение относитс  к машиностроению , а именно к испытательной  технике, и может быть использовано  при технической диагностике зубчатых  передач как при испытании, так и  контроле их состо ни  и работоспособности  непосредственно в процессе  эксплуатации. Целью изобретени   вл етс  повышение точности измерени   при малых величинах износа путем одг  новременного изменени  взаимного перекрыти  и осевого рассто ни  накладок  на диске и соосном колесе   тестируемой передачи,  вл ющихс  датчиком  электроемкости. При работе  колес 1 и 2 диагностируемой передачи  вследствие износа увеличиваетс  боковой  зазор и происходит взаимное  угловое смещение основных и дополнительных  накладок-обкладок конденсатора , представл ющий собой чередующиес  слон изол ционного материала  и металла на диске 5 и соосном колесе  1. Одновременно за счет выполнени  накладок в виде торцовых храповиков  происходит взаимное осевое смещение  накладок. Изменение электроемкости  измер етс  датчиком в виде  измерител  емкости, сигналы с которых  записываютс  регистратором.  1 з.п, ф-лы, 2 ил. Ц i (Л
Patent SU-1684624-A2 (SU)
Title: Прибор дл измерени твердости цилиндрических деталей
Inventor: VUKOLOV VALERIJ M
IPC: G01N3/52
Filed: 1989-05-15
Granted: 1991-10-15
Abstract: Изобретение относитс  к устройствам  дл  определени  твердости деталей различной  конфигурации. Цель изобретени  -  расширение эксплуатационных возможностей  путем обеспечени  фиксации образцов  различной конфигурации. Задн    часть основани  корпуса,прилегающа  к  узлу регистрации величины отскока, выполнена  в виде гибкого элемента, закрепленного  одним концом на основании  шарнионо, а другим - на стенке корпуса  с возможностью перемещени  вдоль него  2 з п ф-лы, 3 ил
Patent SU-1675716-A2 (SU)
Title: Устройство дл бесконтактного возбуждени авторезонансных колебаний самолетных конструкций
Inventor: KHILCHENKO NIKOLAJ F
IPC: G01M7/00
Filed: 1989-05-31
Granted: 1991-09-07
Abstract: Изобретение относитс  к испытательной  технике и может быть использовано дл   технической диагностики авиационных конструкций  в процессе усталостных испытаний  и эксплуатации, Целью изобретени   вл етс  повышение достоверности контрол   за счет определени  типа повреждени .  Указанна  цель достигаетс  посредством  измерени  активной мощности силовозбу-  дителей при неизменном уровне амплитуды  колебаний нескольких резонансных тонов.  Устройство имеет многоканальный контур  возбуждени , включающий задающий генератор  1, фазоинвертор 3, блок 4 переключени , первый коммутатор 5, усилители 6  мощности, каждый из которых имеет два  подканала, силовозбудители, состо щие из  двух электромагнитов 10. Контур обратной  св зи и наблюдени  выполнен многоканальным  (по числу каналов возбуждени ).  Управление возбуждением и измерением И Os VI  СЛ V4 сЈ  ю
Patent WO-0042989-A2 (WO)
Inventor: ZARIF LEILA
IPC: A61P31/04
Filed: 2000-01-24
Abstract: L'invention concerne un procédé de production d'une structure cochléaire de petite taille à base de lipide. Les structures cochléaires sont obtenues à partir de liposomes qui sont mis en suspension dans une solution polymère à deux phases, ce qui permet de séparer de manière différentielle les structures à base de molécules polaires par séparation de phases. La solution polymère à deux phases contenant des liposomes, traitée à l'aide de molécules chargées positivement telles que Ca?2+ ou Zn2+¿, forme un précipité de structures cochléaires présentant des dimensions de particules inférieures à un micron. Le procédé peut être utilisé pour produire des structures cochléaires contenant des molécules biologiquement utiles. Les structures cochléaires de petite taille peuvent être administrées par voie orale ou mucosale pour obtenir une méthode de traitement efficace.
Patent WO-0073941-A2 (WO)
Title: Service d'enregistrement de transformation pour transformation de contenu
Inventor: YALCINALP LUTFIYE UMIT
IPC: G06F17/21
Filed: 2000-05-30
Abstract: Cette invention concerne des procédés et des systèmes qui permettent de résoudre les problèmes inhérents aux systèmes de transformations XSL, et qui offrent un système d'enregistrement de transformations servant de dépôt des transformations XSL. Le service de transformations XSL permet aux transformations XSL dans des applications d'acheminer des documents XSL à divers clients. Plus précisément, le service d'enregistrement des transformations tient à jour des mappages pour les applications, les clients et les configurations des clients. Les configurations des clients sont définies en fonction d'une application et de transformations XSL. Les configurations de clients permettent également aux applications d'appliquer ou d'étendre les transformations. Chaque fois qu'un client demande un document XML d'une application, l'application peut se renseigner auprès du service d'enregistrement de transformations afin de trouver une transformation XSL qui convienne au client et à sa configuration. La transformation peut ensuite être appliquée au document XML, et le document XML transformé est acheminé jusqu'au client demandeur.
Patent WO-0142286-A2 (WO)
Title: Human leucine rich repeat-containing polypeptide and uses therefor
Inventor: KHODADOUST MEHRAN MOHAMAD
IPC: C07K14/47
Filed: 2000-12-07
Abstract: The invention provides isolated nucleic acids molecules, designated AZAD nucleic acid molecules, which encode novel secreted proteins containing multiple leucine rich repeats. The invention also provides antisense nucleic acid molecules, recombinant expression vectors containing AZAD nucleic acid molecules, host cells into which the expression vectors have been introduced, and nonhuman transgenic animals in which an AZAD gene has been introduced or disrupted. The invention still further provides isolated AZAD proteins, fusion proteins, antigenic peptides and anti-AZAD antibodies. Diagnostic methods utilizing compositions of the invention are also provided.
Patent WO-0150323-A2 (WO)
Title: Systeme et procede de commercialisation par courrier electronique
Inventor: ROMAN DAVID
IPC: G06Q30/00
Filed: 2000-12-29
Abstract: L"invention concerne des procédés et des systèmes de commercialisation permettant à des éditeurs de logiciels de créer une campagne de commercialisation personnalisée concernant de nouveaux logiciels. D"une manière spécifique, ce système de commercialisation fournit un processus complet destiné à lancer de nouveaux logiciels. Un courrier électronique d"introduction est envoyé à différents utilisateurs finaux. Si un utilisateur final est intéressé par une version d"essai du nouveau logiciel, il remplit un formulaire de profilage et télécharge une version d"essai emballée du logiciel. Des messages électroniques programmés sont ensuite envoyés à l"utilisateur final. L"utilisateur final peut acheter le logiciel d"essai à n"importe quel moment avant l"expiration du logiciel, en fournissant à un bureau central des informations d"achat telles que des informations de carte de crédit ou une adresse de facturation. Ce nouveau système de commercialisation ne permet pas seulement aux éditeurs de logiciels d"externaliser de manière complète et fiable leur commerce électronique et de cibler des utilisateurs finaux, mais également de mettre sur le marché, vendre et livrer des logiciels en ligne.
Patent WO-0150759-A2 (WO)
Title: Procede de programmation de flux
Inventor: WILLARD PIERRE
IPC: H04H20/76
Filed: 2000-12-27
Abstract: L'invention concerne un système et un procédé mis en oeuvre dans un système de télévision interactif et servant à programmer la distribution de modules d'applications de télévision interactives entre une station de radiodiffusion et une station de réception. Dans un mode de réalisation, ce système comprend une liste de modules et d'heures de début, d'heures de fin et des durées correspondantes. Des heures de début minimales et maximales sont déterminées pour chacun de ces modules. Les modules figurant sur la liste sont classés par ordre de priorité, d'abord en fonction des heures de début minimales, puis en fonction des heures de début maximales. Le module présentant l'heure de début maximale la moins avancée est sélectionné parmi les modules pour lesquels l'heure de début minimale est égale ou antérieure à l'heure en cours. Une partie du module sélectionné est programmée. Après cette programmation, les informations de la liste de modules sont mises à jour, les modules de cette liste étant reclassés par ordre de priorité, d'où la sélection d'un autre module à programmer. L'opération se répète jusqu'à ce que tous les modules aient été programmés.
Patent WO-0151626-A2 (WO)
Inventor: LU XIANBIN
IPC: A61K48/00
Filed: 2001-01-09
Abstract: L'invention concerne des squelettes et structures plasmidiques dont on retiré les séquences nucléotidiques non essentielles. Ces squelettes peuvent s'utiliser pour cloner les gènes d'intérêt. Les structures sont utiles en thérapie génique, dans les vaccins à ADN et la production in vitro de polypeptides et/ou de protéines.
Patent WO-0174379-A2 (WO)
Title: Procedes pour induire l'angiogenese au moyen de proteines morphogeniques et de facteurs stimulateurs
Inventor: RIPAMONTI UGO
IPC: A61P3/10
Filed: 2001-03-23
Abstract: La présente invention porte sur un procédé visant à induire l'angiogenèse au niveau d'un locus cible chez un mammifère au moyen de protéines morphogéniques. Cette invention porte également sur un procédé visant à améliorer la capacité angiogénique d'une protéine morphogénique au niveau d'un locus cible chez un mammifère. Dans ce procédé, la protéine morphogénique est capable d'induire l'angiogenèse lorsqu'elle est accessible à une cellule progénitrice du mammifère, le facteur de stimulation de la protéine morphogénique pouvant être administré simultanément sur le locus cible. En variante, le deux composants sont administrés simultanément, dans n'importe quel ordre.
Patent WO-0172142-A2 (WO)
Title: Procede de preparation de viande de dinde decoupee
Inventor: KUCK TED V
IPC: A22C21/00
Filed: 2001-03-27
Abstract: L'invention concerne un procédé de découpe et de désossage de viande de dinde, permettant de découper une côte ou une côtelette avec l'omoplate et les muscles associés (viande). On sépare l'os en question et ses muscles associés de la carcasse, et il est possible de découper la côte ou la côtelette avec le tissu cutané (la peau) attaché(e) aux muscles associés. En guise de variante, on peut ôter le tissu cutané (la peau) des muscles associés et découper la côte ou la côtelette sans la peau. On peut encore parer le muscle (la viande) associé(e) à l'os susmentionné pour découper une côte ou une côtelette comportant moins de viande. On peut enfin placer plusieurs côtes ou côtelettes découpées en les orientant côte à côte et lier l'ensemble en utilisant un agent de liaison pour viande, de manière à créer un ensemble relié de côtes ou côtelettes ou un rôti de côtes nature.