baber/WOPTO huggingface dataset:
Patent FR-2600300-A1 (FR)
Title: Power-assisted steering with hydraulic reaction forces system
Inventor: OTSUKA SHIGERU
IPC: G01L3/10
Filed: 1987-06-18
Abstract: The invention relates to a power-assisted steering with a hydraulic reaction forces system. …<??>The power-assisted steering comprises an input shaft 10 connected to an output shaft 11, according to a specified demultiplication ratio. A hydraulic reaction force may be applied to the input shaft by means of arms 21 on which piston plungers 22 act which consist of a metal cylindrical member 30 and a damping member 32. …<??>The invention applies in particular to power-assisted steering for motor vehicles. … …
Patent FR-2602421-A1 (FR)
Title: Composition sous forme de gel pour induire et stimuler la croissance des cheveux et diminuer leur chute a base de derives de piperidino-pyrimidine
Inventor: GROLLIER JEAN-FRANCOIS
IPC: A61K8/73
Filed: 1987-08-06
Abstract: COMPOSITION SOUS FORME DE GEL POUR INDUIRE ET STIMULER LA CROISSANCE DES CHEVEUX ET DIMINUER LEUR CHUTE, CARACTERISEE PAR LE FAIT QU'ELLE CONTIENT AU MOINS UN COMPOSE DE FORMULEI: (CF DESSIN DANS BOPI) DANS LAQUELLE R DESIGNE UN GROUPEMENT -N DANSLEQUEL R ET R PEUVENT ETRE CHOISIS PARMI L'HYDROGENE, UN GROUPEMENT ALKYLE, DE PREFERENCE AYANT 1 A 4 ATOMES DE CARBONE, ALCENYLE, ALKYLARYLE OU CYCLOALKYLE INFERIEUR, RET R PEUVENT EGALEMENT FORMER UN HETEROCYCLE AVEC L'ATOME D'AZOTE AUQUEL ILS SONT LIES CHOISI ENTRE AUTRE PARMI LES GROUPEMENTS AZIRIDINYLE, AZETIDINYLE, PYRROLIDINYLE, PIPERIDINYLE, HEXAHYDROAZEPINYLE, HEPTAMETHYLENEIMINE, OCTAMETHYLENEIMINE, MORPHOLINE ET ALKYLE INFERIEUR-4-PIPERAZIDINYLE, LES GROUPEMENTS HETEROCYCLIQUES POUVANT ETRE SUBSTITUES SUR LES ATOMES DE CARBONE PAR UN A TROIS GROUPEMENTS ALKYLE INFERIEUR, HYDROXY OU ALCOXY; LE GROUPEMENT R EST CHOISI PARMI L'HYDROGENE, UN GROUPEMENT ALKYLE, ALCENYLE, ALKYLALCOXY, CYCLOALKYLE, ARYLE, ALKYLARYLE, ARYLALKYLE, ALKYLARYLALKYLE, ALCOXYARYLALKYLE ET HALOARYLALKYLE INFERIEUR AINSI QUE LES SELS D'ADDITION D'ACIDES COSMETIQUEMENT ACCEPTABLES, EN SOLUTION DANS UN MILIEU AQUEUX CONTENANT AU MOINS UN ALCOOL INFERIEUR EN C-C ET UN AGENT GELIFIANT CHOISI PARMI LES HETEROBIOPOLYSACCHARIDES ET LES DERIVES DE CELLULOSE.
Patent FR-2603669-A1 (FR)
Title: Barre transversale de porte-bagages suspendue par des pinces et pince correspondante
Inventor: RASOR WILLIAM A
IPC: B60R9/045
Filed: 1987-09-07
Abstract: CE PORTE-BAGAGES POUR VEHICULE COMPREND AU MOINS UNE BARRE TRANSVERSALE DEMONTABLE 22 QUI SE FIXE AUX BARRES LATERALES 18 DU CADRE FIXE 14 POUR FORMER UNE SURFACE DE SUPPORT DE CHARGE SUSPENDUE ENTRE LE CADRE ET LA CARROSSERIE DU VEHICULE. CHAQUE BARRE TRANSVERSALE 22 COMPREND UN ELEMENT DE FORME ALLONGEE MUNIS D'EMBOUTS EN T AUXQUELS SONT RELIES DE FACON PIVOTANTE DES PINCES INDIVIDUELLES. CHAQUE PINCE 24 COMPREND UN ELEMENT SUPERIEUR, UN ELEMENT INFERIEUR ENCASTRE DANS L'ELEMENT SUPERIEUR, ET UNE VIS QUI ASSEMBLE LES DEUX ELEMENTS ET REGLE LEURS POSITIONS RELATIVES. LES DEUX ELEMENTS DE LA PINCE FORMENT UN CANAL DE SERRAGE SENSIBLEMENT EN FORME DE C QUI PEUT ETRE REGLE AU MOYEN DE LA VIS POUR ETRE ADAPTES A DES CADRES DE DIFFERENTES DIMENSIONS.
Patent FR-2604200-A1 (FR)
Title: Roof window
Inventor: FRANK WILHELM
IPC: E06B1/36
Filed: 1987-09-18
Abstract: The present invention relates to a roof window. Window characterised in that the casement frame 2 is provided with a hollow body 3 projecting outwards, in the form of a dish made of transparent or translucent material, preferably, insulating glass.
Patent FR-2622435-A1 (FR)
IPC: A61F5/455
Filed: 1987-10-30
Abstract: PCT No. PCT/FR88/00530 Sec. 371 Date Apr. 30, 1990 Sec. 102(e) Date Apr. 30, 1990 PCT Filed Oct. 28, 1988 PCT Pub. No. WO89/04156 PCT Pub. Date May 18, 1989.A permanent receptacle for collecting urine from women comprises a tray (2) and an oblong bevelled funnel (5) which co-operates with the urethra; the tray has a raised lip (4) conformed to surround the female organs, inside which is located said funnel (5) surround by a gutter (10) and, on one side only by a basin (12); the funnel (5) and the gutter (10) communicate with a collecting enclosure adjacent to the tray. The collecting enclosure has emptying means associated with a pumping system.
Patent FR-2623368-A1 (FR)
Title: Dispositif de maintien d'un fil sur un poteau de vigne
IPC: A01G17/08
Filed: 1987-11-23
Abstract: Dispositif de maintien d'un fil. Il est constitué d'un fil métallique pour ressort formant deux spires 6, 12 reliées entre elles par deux arceaux 10 tournant leur convexité vers le haut. Poteau de vigne.
Patent FR-2626191-A1 (FR)
Title: Procede et dispositif d'exploitation d'un appareil fonctionnant par ruissellement d'un film liquide, et application a la separation des tetrachlorures de zr et hf
Inventor: BRUN PIERRE
IPC: B01D1/06
Filed: 1988-01-21
Abstract: L'invention concerne un procédé et un appareil permettant de maintenir un film très mince dans un échangeur à film liquide ruisselant. Le procédé, dans lequel on alimente le ou les films liquides par gravité à partir d'une source de liquide 3 est caractérisé en ce que : - on alimente chaque film au débit permanent kd1 correspondant au débit d'alimentation d1 de la source; - puis on augmente, pendant une brève période, le débit jusqu'à une valeur transitoire kd2 permettant d'établir un film continu sur toute la surface de ruissellement; - puis on revient au débit kd1 pour le film considéré. L'appareil selon l'invention comprend en tête de chaque tube 1 une douille mobile 10 dont le soulèvement ou la rotation ouvre une communication supplémentaire entre la source de liquide 3 et le tube 1, permettant au débit du film de prendre la valeur transitoire kd2 . Le procédé s'applique en particulier au procédé de séparation des tétrachlorures de Zr et de Hf.
Patent FR-2630038-A1 (FR)
Title: Membrane impermeable resistante aux agents chimiques et enceinte impermeable realisee au moyen de telles membranes
Inventor: DELCORPS MICHEL
IPC: B32B27/04
Filed: 1988-04-14
Abstract: La membrane comporte au moins une couche support souple en polymère contenant du chlore, au moins une couche d'adhésif constitué par un copolyamide dont le degré de cristallisation est inférieur à 20 % et une pellicule d'un polymère contenant du fluor.
Patent FR-2630479-A1 (FR)
Title: Supporting structure made of sections which have dry joints or are flexible, connected via rollers to tensioning cables
IPC: E01D11/04
Filed: 1988-04-20
Abstract: The invention relates to a flexible girder made of sections of maximum lightness and strength for easy assembly/disassembly and transport. It consists of sections 1 separated by joints 2 and suspended on tensioned cables 3 via rollers 4. The girder according to the invention is intended in particular for large-scale constructions necessitating a rapid implementation, and for spatial or nuclear earthquake-resistant constructions.
Patent FR-2617943-A1 (FR)
Title: Raccord rapide destine a relier une conduite flexible ou rigide
Inventor: GAHWILER HEINZ ULRICH
IPC: F16L37/00
Filed: 1988-04-28
Abstract: Raccord rapide pour une conduite flexible ou rigide, composé d'une partie intérieure 12 et d'une partie d'enveloppe 10 entre lesquelles l'étanchéité est réalisée à l'aide de joints annulaires 54, 56. Une bague 38 est formée sur le côté extérieur de la partie intérieure 12, avec une rampe 40 et une surface de butée opposée. Le diamètre intérieur de la partie d'enveloppe 10 est supérieur au diamètre extérieur de la partie intérieure 12 et au moins deux saillies 20, 22 diamétralement opposées sont réalisées sur l'extrémité libre de la paroi intérieure de la partie d'enveloppe 10, avec des rampes 48, 50 et des surfaces de butée 52, 54 opposées. L'écartement entre les saillies opposées 20, 22 est à peu près égal au diamètre extérieur de la partie intérieure 12, et la partie d'enveloppe 10 est constituée d'un matériau élastique.
Patent FR-2616581-A1 (FR)
Title: Enceinte d'equipements accessoires pour disjoncteur en boitier moule
Inventor: RAYMONT PAUL AUSTEN
IPC: H01H71/74
Filed: 1988-05-27
Abstract: La présente invention concerne une enceinte d'équipements accessoires pour disjoncteur en boîtier moulé qui permet de disposer d'une protection classique de surintensité en même temps que d'équipements électriques accessoires choisis. Un couvercle 52 d'équipements accessoires en matière plastique moulée fixé à un couvercle 12 du module de protection intégré protège les composants accessoires de l'environnement. Le couvercle d'équipements accessoires 52 comprend des moyens pour coopérer avec une enceinte de disjoncteur de panneau de commande pour éviter un accès aux équipements accessoires à l'intérieur du panneau de commande.
Patent FR-2636154-A1 (FR)
Inventor: DARRORT PIERRE
IPC: G07C9/00
Filed: 1988-09-08
Abstract: The invention relates to a payment method and to a device using media such as bimodule memory cards used as ticket and payment means. The payment device has a fixed terminal (3) connected to a concentrator (5) and a plurality of portable boxes (1), each portable box (1) including means for receiving a medium (2) on which are arranged memory modules (10, 11). The payment method is particularly characterized in that the payment is effected by sending information in the form of an infrared radiation from the portable reading device (1) to the fixed terminal (3), said information allowing to identify the user and the journey that the user wishes to effect, and as a function of these different parameters, said fixed terminal (3) calculates the price to be paid and retransmits by infrared radiation a number of monetary units representing the cost of the journey, the number of units being decremented from a total number of units contained in one of said memory modules. The invention applies particularly to the field of means for paying a transport ticket.
Patent FR-2637711-A1 (FR)
Title: Distributeur automatique de produits alimentaires du type pains ou baguettes et procede de gestion et de distribution des produits
Inventor: MARY JACQUES
IPC: G07F11/58
Filed: 1988-10-12
Abstract: Le distributeur automatique selon l'invention comprend : - une unité de stockage 2 des produits 3, - des moyens 5 de mise à disposition de ces produits 3, lesquels moyens comportent notamment une trappe de distribution 52 éventuellement associée à un dispositif monnayeur 53, - une structure intermédiaire 4, disposée entre l'unité de stockage 2 et les moyens 5 de mise à disposition des produits 3, laquelle structure 4 comporte des moyens de préhension et prélèvement des produits dans ladite unité de stockage 2 et des moyens d'acheminement desdits produits 3 prélevés, vers lesdits moyens 5 de mise à disposition. Les moyens de préhension et prélèvement des produits consistent en des crochets 16 formant panier 15, articulés sur des chaînes sans fin 11 motorisées constituant les moyens d'acheminement desdits produits. Ces crochets 16 sont destinés, grâce à un système de contre-poids, à s'engager dans l'unité de stockage 2 et, après prélèvement du produit 3 le plus bas, à s'en désengager.
Patent FR-2639323-A1 (FR)
Title: Boite de presentation, notamment en carton, a fenetre transparente, et son procede de fabrication
IPC: B31B1/82
Filed: 1988-11-18
Abstract: La boîte comporte une feuille opaque de matière rigide ou semi-rigide telle que le carton, pourvue d'une fenêtre 2 qui chevauche au moins une ligne de pliage 8, 9, 12, 13 et qui est complètement obturée par une feuille intérieure transparente 3 en matière rigide ou semi-rigide telle que le PVC. Les deux feuilles se recouvrent sur tout le pourtour de la fenêtre 2, même aux extrémités 14 à 17 des lignes de pliage 12, 13 de la feuille transparente. En regard de ces extrémités, des zones marginales 22 à 25 sont préformées par emboutissage dans la feuille de carton, en même temps que le formage de lignes de pliage 4 à 11, de façon à être légèrement proéminentes vers l'extérieur. Au moment du pliage, la tension du carton plaque ces zones contre la feuille transparente. Applications : toutes boîtes à fenêtre transparente, notamment pour le conditionnement de produits en poudre ou en grain.
Patent FR-2642533-A1 (FR)
Title: Method of generating stable and frequency-adjustable microwave signals using optical stimulated Brillouin scattering
IPC: H03B28/00
Filed: 1988-12-15
Abstract: The invention relates to a method of generating microwaves by the beating of two optical waves, the frequency of which is slaved by stimulated Brillouin scattering in a non-linear medium, for example a monomode optical fibre. Access is thus gained to microwave regions corresponding to the X bands and beyond, typically 34 GHz (Ka band). The method is particularly suitable for producing RADAR signals by antennas with electronic scanning. It can easily be used in integrated devices.
Patent FR-2625502-A1 (FR)
Title: Nouveaux derives du 3-piperidine carbaldehyde oxime, leur procede de preparation et leur application comme medicaments
Inventor: GALLIANI GIULIO
IPC: A61P25/28
Filed: 1988-12-29
Abstract: L'invention a pour objet les composés de formule I : (CF DESSIN DANS BOPI) dans laquelle R1 représente un atome d'hydrogène, un radical alkyle linéaire, ramifié ou cyclique, saturé ou insaturé, R2 représente un atome d'hydrogène, un radical alkyle, linéaire, ramifié ou cyclique, saturé ou insaturé, un radical COalc1 ou un radical (CH2 )2 N(alc2 )2 , A représente un atome d'hydrogène, un radical hydroxyle, estérifié ou non, un radical alkyle linéaire, ramifié ou cyclique, saturé ou insaturé, éventuellement substitué par un radical carboxy libre ou estérifié, ou A représente un radical -C-OR3 ou R3 alkyle, linéaire, ramifié ou cyclique, saturé ou insaturé éventuellement substitué, ainsi que leurs sels d'addition avec les acides. Ces composés présentent d'intéressantes propriétés pharmacologiques qui justifient leur emploi comme médicaments.
Patent FR-2716038-A1 (FR)
Title: Camouflaging military equipment etc. against detection by electromagnetic means at optical wavelengths
Inventor: MARC SCHIFFMAN
IPC: F41H3/02
Filed: 1989-04-05
Abstract: Process for camouflaging an aircraft, heavy vehicle, etc., against detection by electromagnetic means in optical wavelength bands, comprises coating at least the greater part of the emissive surfaces of the craft with a coating contg. a substance (I) with intrinsically selective emission.
Patent FR-2630129-A1 (FR)
Title: Reactif pour l'analyse des triglycerides et procede d'analyse le mettant en oeuvre
Inventor: IMAMURA SHIGEYUKI
IPC: C12Q1/48
Filed: 1989-04-13
Abstract: Réactif d'analyse des triglycérides. Ce réactif comprend des lipases et des monoglycérideslipases. Application en médecine.
Patent FR-2645714-A1 (FR)
Title: Improvement to pneumatic presses for fruits
Inventor: GREGOIRE JAMES
IPC: B30B9/22
Filed: 1989-04-18
Abstract: The present invention relates to a pneumatic press for fruits, particularly for grapes, including a drum 1 enclosing an inflatable bladder 3. This inflatable bladder 3 is fastened along a belt line 4 extending in the vicinity of a median horizontal plane. Application: pressing of fruits.
Patent FR-2647094-A1 (FR)
Title: Device making it possible to hold a bin bag in an open or hermetically sealed position, incorporating a system for closing the bag by means of welding
IPC: B65B67/12
Filed: 1989-05-17
Abstract: Device making it possible to hold a bin bag in an open or hermetically sealed position, characterised in that it includes a fixed frame 3 ensuring the guiding of sliding supports 4 which support, on both sides, two lateral articulated support assemblies, the assembly being provided with means intended to hold the upper part of the bag, on the opening side, so that, as a function of the position of the sliding supports, the bag is opened for bagging (receiving articles) or hermetically sealed, with concertina-type folding of the lateral floating edges of the opening of the bag.
Patent FR-2635412-A1 (FR)
Title: Semiconductor device with borderless master clip
Inventor: PARK HAK-SONG
IPC: H01L21/82
Filed: 1989-05-25
Abstract: The invention describes a semiconductor device on a borderless master wafer comprising a plurality of well regions of a first type of conduction 20 arranged in a matrix over the whole surface of a wafer of a second type of conduction; a plurality of groups of MOS transistors of a second type of conduction 21; a plurality of diffusion regions of a first type of conduction 22 alternating with the said groups of MOS transistors of a second type of conduction 21 in the same row; a plurality of groups of MOS transistors of a first type of conduction 31 arranged in a row facing the said groups of MOS transistors of a second type of conduction 21; and a plurality of diffusion regions of a second type of conduction 32 alternating with the said groups of MOS transistors of a first type of conduction 31 in the same row. By virtue of the device of the present invention thus constructed, the size of the master chip can therefore be designed arbitrarily to attain an optimal size corresponding to the customer's requirements and the production procedure can be standardised and control of production simplified.
Patent FR-2635054-A1 (FR)
Title: Toit ouvrant coulissant et relevable pour vehicules automobiles
Inventor: BOEHM HORST
IPC: B60J10/82
Filed: 1989-07-21
Abstract: Une languette de retenue 34 est fixée élastiquement à un déflecteur d'eau 13 placé sous la fente entre le bord arrière du volet coulissant 2 et le bord arrière de l'ouverture du pavillon. Un ressort tend à repousser la languette 34 vers le haut, de sorte que, lorsque le volet coulissant 2 est relevé en projection, la languette place son tablier anti-projection 36 au-dessus du niveau du bord arrière de l'ouverture du pavillon. Le flot d'eau qui arrive de la partie arrière fixe 1 du pavillon lors d'un freinage et alors que le volet coulissant 2 est relevé, est arrêté par le tablier anti-projection 36 et envoyé par la languette 34 au déflecteur d'eau 13 situé au-dessous.
Patent FR-2652855-A1 (FR)
Inventor: ALAIN GOUGET
IPC: E06B3/26
Filed: 1989-10-05
Abstract: Method of making a compound wood-metal section according to which there is disposed, parallel with each other, a metal section (2) and a wooden section (1) while keeping them separated and the space separating the said metal and wooden sections is filled with an adhesive binder (3) which can be hardened. According to the invention: - in one of the said sections, a first longitudinal relief element is formed (8, 17, 4A); - in the other of the said sections, a longitudinal fin (6, 6A, 6B) is formed, this fin being capable of covering the said space; - the said longitudinal fin comprises at its free edge a second longitudinal relief element (7,6C,6F) capable of cooperating with the said first longitudinal relief element in order to join the said metal and wooden sections by the fitting together of the said first and second relief elements; and - after hardening the said adhesive binder in the said space, the said fin connecting the said profiles is removed by machining.
Patent FR-2654087-A1 (FR)
Title: Use of sheathed cables for triggering the safety stop device of lifts
Inventor: BERNARD HAUTESSERRES
IPC: B66B5/04
Filed: 1989-11-03
Abstract: The invention relates to a device for triggering the safety stop devices of lifts in the event of overspeed. It consists of a casing (1) which encloses a pull-cord (2). The latter is actuated by a cable (3) itself immobilised by a speed limiter of a known type. The pull-cord in turn actuates two sheathed cables (8) (9) which trigger the safety stop gear.
Patent FR-2656382-A1 (FR)
Title: Moteur a propulsion combinee a haute adaptabilite pour aeronef ou avion spatial.
Inventor: MARC CIAIS JEAN-PIERRE
IPC: F02K1/12
Filed: 1989-12-21
Abstract: Le moteur à propulsion combinée comprend un moteur à réaction aérobie et un moteur-fusée anaérobie, le moteur à réaction comprenant un dispositif d'entrée d'air (16) et une tuyère externe (5) définissant avec un corps central (10) une chambre de combustion aérobie (4) et le moteur-fusée comprenant une chambre de combustion annulaire anaérobie (7) et au moins une turbo-pompe (2) d'alimentation en propergol. La chambre de combustion (7) du moteur-fusée est disposée à l'intérieur d'un corps central (10), à l'arrière de celui-ci en étant située à la partie aval de la chambre de combustion aérobie (4), et est elle-même délimitée par une partie profilée (8) prolongeant le corps central (10) en constituant un dard qui pénètre dans la tuyère externe (5) au niveau de son col (50) tout en assurant la continuité aérodynamique de la veine de gaz en combustion issue de la chambre de combustion aérobie (4). Des moyens (6) sont prévus pour modifier la position axiale de la tuyère externe (5) du moteur à réaction afin d'adapter, au col (50) de ladite tuyère (5), la section de passage de la veine de gaz en combustion issue de la chambre de combustion aérobie (4), pour différentes conditions de fonctionnement internes et externes au moteur, le moteur à réaction aérobie et le moteur-fusée anaérobie pouvant fonctionner alternativement ou simultanément en fonctionnement mixte, selon les phases de vol.
Patent WO-9008769-A1 (WO)
Title: Glycosyl phospholipid nucleoside derivatives and their application as drugs
Inventor: HUYNH DINH TAM
IPC: A61K31/7072
Filed: 1990-01-30
Abstract: The glycosyl phospholipid nucleoside derivatives of the invention are based on the formula (I) in which R3 is a group (II) in which 'ose' is a sugar structure at C5 or C6, D or L, except for glucose when x is equal to 1, the phosphoryl substitution chain being fixed in position 1 or 6 of the 'ose' structure to which it is attached, x is a number from 1 to 12, y is a number from 1 to 4; z is equal to 0 or 1, A is: hydrogen or an alc. group of 5 to 30 carbon atoms; R1 is: hydrogen, C1 to C4 alkyl, halogen, nitrile or hydroxyl and R2 is: C1 to C4 alkyl, halogen or nitrile. These derivatives are useful for producing pharmaceutical compositions having, in particular, anti-viral properties.
Patent FR-2642010-A1 (FR)
Title: Decoration mobile
Inventor: SATOH YASUTA
IPC: G09F19/02
Filed: 1990-01-25
Abstract: L'invention concerne une décoration mobile comportant une structure perfectionnée d'ouverture et de fermeture d'une partie pouvant s'ouvrir. Elle comporte un corps 32 de décoration mobile comprenant une tige creuse 34 montée librement sur un élément d'âme 68 de forme incurvée qui peut être animé d'un mouvement de rotation et déplacé verticalement. Le corps 32 peut comprendre une fleur 36 dont les pétales 38 peuvent être ouverts et fermés sous l'action du mouvement alternatif vertical de l'élément d'âme 68 à l'intérieur de la tige 34. Domaine d'application : objets décoratifs mobiles, etc.
Patent FR-2659197-A1 (FR)
Title: Procede perfectionne pour la fabrication des fromages a pate pressee et fromages obtenus.
Inventor: ANDRE DE LA PINTIERE
IPC: A23C19/06
Filed: 1990-03-06
Abstract: Procédé perfectionné pour la fabrication de fromages à pâte pressée, dans lequel: - pendant la phase de moulage-pressage et pendant la phase d'acidification, on utilise un seul et même moule (1, 7) microperforé; - une fois que l'on a pressé le caillé (11) dans ce moule unique (1), on retourne l'ensemble, de sorte que le caillé pressé (11) reposant sur le couvercle (7), on ménage un espace d'air (20) entre le fond (4) et le haut (12) du caillé (11) retourné, de manière à laisser se développer la phase d'acidification dans ce moule unique (1); - puis, on retourne périodiquement, de manière connue, cet ensemble, toujours en ménageant une couche d'air (20); - et enfin, toujours de manière connue, on démoule le fromage formé pour le mettre en saumure.