baber/WOPTO huggingface dataset:
Patent BR-PI0400546-A (BR)
Title: Exibição e navegação com múltiplas direções de dados hierárquicos e otimização do consumo da área de exibição
Inventor: BURDICK BRIAN
IPC: G06F3/0482
Filed: 2004-02-16
Abstract: "EXIBIçãO E NAVEGAçãO COM MúLTIPLAS DIREçõES DE DADOS HIERáRQUICOS E OTIMIZAçãO DO CONSUMO DA áREA DE EXIBIçãO". Trata-se da exibição de dados em uma interface com o usuário para navegação por um usuário e da otimização do consumo da área de exibição. Os dados são associados com uma pluralidade de nós organizados de acordo com uma hierarquia que possui uma pluralidade de níveis. Cada um dos nós possui um identificador correspondente. A invenção inclui dispor os identificadores para cada um dos nós para exibir um ou mais dos níveis em uma representação visual da hierarquia em uma de uma pluralidade de direções relativa ao nível superior dentre os níveis. A invenção também inclui dinamicamente expandir e articular os níveis em uma direção de exibição na representação visual da hierarquia em resposta à entrada do usuário.
Patent BR-PI0403895-A (BR)
Title: Procedimento para lixiviar concentrados de cobre, sob pressão e à temperatura ambiente, mediante a formação de um gel reativo em um meio de sulfato - cloreto
Inventor: FAINE JAIME RAULD
IPC: C22B15/14
Filed: 2004-08-13
Abstract: "PROCEDIMENTO PARA LIXIVIAR CONCENTRADOS DE COBRE, SOB PRESSãO E à TEMPERATURA AMBIENTE, MEDIANTE A FORMAçãO DE UM GEL REATIVO EM UM MEIO DE SULFATO - CLORETO". Trata-se de um procedimento químico na presença de uma solução concentrada de sulfatos e cloretos para lixiviar concentrados de cobre, o qual é caracterizado pela formação de uma pasta química de elevada reatividade que contém uma alta concentração de na fase líquida da pasta, a qual, depois de algum tempo, reage com os minérios de cobre e forma uma série de sais solúveis, os quais são extraídos por meio de uma lavagem simples. Para executar esse procedimento, é utilizado um equipamento de misturação, com capacidade de manipulação de líquidos de alta viscosidade. O tempo total de misturação é de uns cinco minutos, depois do qual a pasta é despejada em um molde retangular, de várias centenas de metros por lado, o qual se assemelha, devido ao seu tamanho, a uma pilha de lixiviação ou um poço de evaporação solar, e colocada para sedimentar e respirar, isto é, espalhar o oxigênio requerido pelas reações. Durante o tempo de sedimentação, água e ácido sulfúrico são adicionados a intervalos para a finalidade de substituir aqueles consumidos pelas reações que ocorrem durante a aeração, até que as ditas reações terminem virtualmente. Esse tratamento resulta em uma massa seca, muito resistente, que contém o cobre extraído na forma de sais de cloro, e de sulfato.
Patent BR-PI0406436-A (BR)
Title: Método para gravação de uma lista temporária de defeitos, aparelho para reprodução e/ou gravação de dados, método para leitura de uma lista temporária de defeitos, mìdia de gravação do tipo de instância única de gravação ("write-once"), mìdia de gravação passìvel de leitura por computador, método de gerenciamento de uma lista temporária de defeitos para dados de usuário armazenados em uma mìdia de gravação, método de gerenciamento de uma lista temporária de defeitos para dados de usuário
Inventor: HWANG SUNG-HEE
IPC: G11B7/007
Filed: 2004-04-29
Abstract: "MéTODO PARA GRAVAçãO DE UMA LISTA TEMPORáRIA DE DEFEITOS, APARELHO PARA REPRODUçãO E/OU GRAVAçãO DE DADOS, MéTODO PARA LEITURA DE UMA LISTA TEMPORáRIA DE DEFEITOS, MìDIA DE GRAVAçãO DO TIPO DE INSTâNCIA úNICA DE GRAVAçãO ('WRITE-ONCE'), MìDIA DE GRAVAçãO PASSìVEL DE LEITURA POR COMPUTADOR, MéTODO DE GERENCIAMENTO DE UMA LISTA TEMPORáRIA DE DEFEITOS PARA DADOS DE USUáRIO ARMAZENADOS EM UMA MìDIA DE GRAVAçãO, MéTODO DE GERENCIAMENTO DE UMA LISTA TEMPORáRIA DE DEFEITOS PARA DADOS DE USUáRIO". Trata-se de um método para gravação de uma lista temporária de defeitos em uma mídia de gravação do tipo de instância única de gravação ('write-once'), um método para reprodução da lista temporária de defeitos, um aparelho para gravação e/ou reprodução da lista temporária de defeitos, e da mídia de gravação do tipo de instância única de gravação ('write-once') propriamente dita. O método para gravação de uma lista temporária de defeitos para gerenciamento de defeitos em uma mídia de gravação do tipo de instância única de gravação ('write-once') inclui gravação da lista temporária de defeitos, que é criada durante a gravação de dados na mídia de gravação do tipo de instância única de gravação ('write-once'), em pelo menos um agrupamento ('cluster') da mídia de gravação do tipo de instância única de gravação ('write-once'), e verificação para determinar se é gerado um defeito no pelo menos um agrupamento ('cluster'). Em seguida, o método inclui uma regravação dos dados gravados originalmente em um agrupamento ('cluster') defeituoso, sendo agora regravados para um outro agrupamento ('cluster'), e gravação de informações de ponteiro ('pointer'), que indicam uma localização do pelo menos um agrupamento ('cluster') em que a lista temporária de defeitos se encontra gravada, na mídia de gravação do tipo de instância única de gravação ('write-once').
Patent BR-PI0410090-A (BR)
Title: catalisadores contendo prata, a fabricação de tais catalisadores contendo prata e o seu uso
Inventor: MATUSZ MAREK
IPC: B01J23/50
Filed: 2004-05-05
Abstract: "CATALISADORES CONTENDO PRATA, A FABRICAçãO DE TAIS CATALISADORES CONTENDO PRATA E O SEU USO". Um catalisador de prata de alto grau de atividade e de seletividade e, opcionalmente um ou mais promotores sobre um material de suporte adequado tendo a forma de um aglomerado de um formato dado. A estrutura do aglomerado de um formato dado é a de um cilindro oco tendo um diâmetro interno (de furo) relativamente pequeno. O catalisador é obtido produzindo-se o material com formato de uma geometria específica e incorporando-se ao seu interior os componentes catalíticos. O catalisador é útil na epoxidação do etileno.
Patent BR-PI0411630-A (BR)
Inventor: ROZIM PETER
IPC: F02M27/08
Filed: 2004-01-27
Abstract: A method and an equipment for reducing emission and fuel consumption in order to improve combustion in internal combustion engines, whereas, in order to achieve perfect combustion, prior to its entry into the combustion chamber of the internal combustion engine, the mixture of fuel and air is led through a treatment area characterised by specific physical properties, so as to provide, by applying high voltage, the air stream a charge of first polarity and the fuel stream a charge of opposite polarity and simultaneously vibrating at least one of the air and the fuel stream by a frequency in the ultrasonic range, in given cases in several, successive and/or parallel sections.
Patent BR-PI0411922-A (BR)
Title: composição para tratamento de tecidos e método para o uso da mesma
Inventor: SIVIK MARK ROBERT
IPC: D06L1/04
Filed: 2004-06-28
Abstract: "COMPOSIçãO PARA TRATAMENTO DE TECIDOS E MéTODO PARA O USO DA MESMA". Uma composição capaz de remover sujeiras de artigos de tecido, compreendendo: a) um fluido lipofílico; b) um tensoativo detersivo; c) opcionalmente, um solvente polar; d) opcionalmente, ao menos um composto auxiliar de limpeza. Uso da composição em aplicações de lavagem a seco.
Patent BR-PI0414408-A (BR)
Inventor: PALANGIE NICOLAS
IPC: A01N59/00
Filed: 2004-09-16
Abstract: Aqueous parasiticidal suspension (S1) comprises at least 20 wt.% sodium bicarbonate. Independent claims are also included for: (1) controlling the growth of parasites on animals reared in buildings by contacting the animals' environment in the building with (S1), and (2) use of an aqueous suspension containing 1-15 wt.% silica and 30-45 wt.% sodium bicarbonate for its combined parasiticidal and antifungal effects. ACTIVITY : Antiparasitic; Acaricide; Insecticide. MECHANISM OF ACTION : None given.
Patent BR-PI0414756-A (BR)
Title: difusor para compressor centrìfugo
Inventor: LORINGER DANIEL EDWARD
IPC: F04D29/44
Filed: 2004-08-23
Abstract: "DIFUSOR PARA COMPRESSOR CENTRìFUGO". Um difusor (30) para um compressor (60), o difusor compreendendo uma ranhura de fluxo (34) formada entre uma porção (36) do bordo de ataque de uma palheta (32) de um difusor e uma parede de difusor adjacente (70) para a passagem de um fluido de trabalho (67) sobre a palheta do lado de pressão (40) para o lado de sucção (42) da palheta. A porção (38) para a passagem do fluido de trabalho que passa sobre a palheta é injetado em uma região de limite de fluxo (43), assim minimizando o crescimento de uma zona de pressão (58) ao longo do lado de sucção.
Patent BR-PI0416973-A (BR)
Inventor: DULAC SANDRINE
IPC: C22C21/00
Filed: 2004-11-24
Abstract: A strip or sheet of aluminum is coated on at least one surface with an aluminum brazing alloy. An independent claim is also included for the assembly of aluminum alloy sheets by brazing.
Patent BR-PI0418594-A (BR)
Inventor: FIORENTIN STEFANO RE
IPC: B60C9/18
Filed: 2004-06-15
Abstract: A tyre (3) for vehicles, which does not require pressurisation by means of a pressurised fluid, has a tread (16), two sidewalls (15), and two beads (8) attached to a wheel rim (2) made of elastomer material; the tyre is provided with at least one tubular reinforcement body (18) which is associated with the tread; each of the sidewalls have a respective homogeneous resilient annular membrane (24), a straight generatrix of which forms an angle (A) other than 90° with the axis (13) of the tyre (3); outer grooves (22) of the tread communicate with the interior of the tyre via a plurality of radial passages (20,21).
Patent BR-PI0501406-A (BR)
Title: o catalisador de gases para fossa
Inventor: VIANNA CLAUDIO DA SILVA
IPC: E03F11/00
Filed: 2005-04-11
Abstract: "O CATALISADOR DE GASES PARA FOSSA". é um sistema que permite remover os gases sob pressão de dentro da fossa, passando por um catalisador, retirando o odor insuportável destes gases e posteriormente liberando os mesmos para atmosfera. Se os gases que estão sob pressão dentro fossa forem liberados para o ambiente sem um catalisador, nas proximidades dessa fossa ficaria um cheiro insuportável devido ao odor desses gases.
Patent BR-PI0502611-A (BR)
Title: aparelho dispensador
Inventor: LAVEAULT RICHARD A
IPC: B67D7/84
Filed: 2005-07-08
Abstract: "APARELHO DISPENSADOR". Um aparelho dispensador de produto, para dispensar manualmente uma quantidade de produto, como um herbicida, que tem uma consistência de espuma, inclui um elemento de agarramento na forma de uma empunhadura e um suporte de recipiente cooperante que é montado com o elemento de agarramento e é construído e arranjado para receber um recipiente dispensador de produto. O recipiente é preferivelmente um dispositivo espumante posicionado em uma orientação invertida utilizando um êmbolo que pode ser calcado para dispensar um produto com a consistência de espuma. O elemento de agarramento e o suporte de recipiente são montados em uma ponta dispensadora de tal modo que há movimento relativo entre o suporte de recipiente e a ponta dispensadora para ativação do êmbolo de recipiente. Um anel de travamento resistente à criança é recebido pelo suporte de recipiente e coopera com a ponta dispensadora para configurar alternativamente o aparelho dispensador de produto quer seja em uma condição travada ou em uma condição destravada. Na condição travada, produto de espuma não pode ser dispensado a partir do recipiente.
Patent BR-PI0502822-A (BR)
Inventor: WERSHOFEN STEFAN
IPC: C07C267/00
Filed: 2005-07-12
Abstract: Preparation of carbodiimide- and/or uretonimine group exhibiting organic isocyanate (A) comprises partial carbodiimidising of isocyanate with a catalyst of phospholine type; and subsequently terminating the carbodiimidising reaction by adding silylated acid compound along with the addition of e.g. non-silylated acid. Preparation of carbodiimide and/or uretonimine group exhibiting organic isocyanate (A) comprises: partial carbodiimidising of isocyanate with a catalyst of phospholine-type; and subsequently terminating the carbodiimidising reaction by adding silylated acid compound of formula X-[Si(CH 3) 3] n, where in addition to the silylated acid, non-silylated acid and/or acidic chloride and/or a sulfonic acid ester is added. X : neutral acid obtained by the removal of azide hydrogen atom of n-basic acid with pKa value of maximum 3 (where the halogen hydrogen acid is excluded); and n : 1-3. An independent claim is also included for (A) obtained by the method.
Patent BR-PI0505709-A (BR)
Title: compostos diazóicos simétricos catiÈnicos, composição de tintura, processo de coloração de fibras queratìnicas e dispositivo com vários compartimentos
Inventor: DAVID HERVE
IPC: A61K8/40
Filed: 2005-12-15
Abstract: "COMPOSTOS DIAZóICOS SIMéTRICOS CATIÈNICOS, COMPOSIçãO DE TINTURA, PROCESSO DE COLORAçãO DE FIBRAS QUERATìNICAS E DISPOSITIVO COM VáRIOS COMPARTIMENTOS". A presente invenção tem por objeto compostos catiónicos diazóicos simétricos de fórmula (I), suas formas ressonantes, bem como seus sais de adições com um ácido e seus solvatos. na qual W~ 1~ idênticos representam um átomo de hidrogênio, um átomo de halogênio, um grupo NR~ 5~R~ 6~, OR~ 7~, -NR~ 4~-Ph-NR~ 5~R~ 6~, -NR~ 4~-Ph-OR~ 7~, -O-PhOR~ 7~, -O-Ph-NR~ 5~R~ 6~, sendo que L representa uma ramificação de ligação catiónica ou não. A presente invenção trata ainda das composições de tintura que compreendem em um meio apropriado para a tintura das fibras queratínicas, esses compostos a título de corante direto, bem como de um processo de coloração de fibras queratínicas que utiliza esta composição e um dispositivo com vários compartimentos.
Patent BR-PI0506995-A (BR)
Title: instalação de energia de células de combustìvel
Inventor: MARGIOTT PAUL R
IPC: H01M8/24
Filed: 2005-01-27
Abstract: "INSTALAçãO DE ENERGIA DE CéLULAS DE COMBUSTìVEL" Instalações de energia de células de combustível (19, 47, 60, 86, 102, 112, 121) incluem combustível de reciclagem a partir de uma saída de combustível (29) do último campo de fluxo de combustível (23, 52, 64, 89) de uma série de campos de fluxo (20-23; , 49-52; 61-64; 87-89) designados de M - N a M, aplicado ou aos M-ésimos campos de fluxo ou tanto ao M-ésimo quando ao (M-1)-ésimo campos de fluxo. O impulsor de reciclagem de combustível é um soprador (30), um turbo compressor (30a) acionado por uma exaustão de ar, um ejetor (30b) ou uma bomba de hidrogênio eletroquímica (30c). Combustível a partir de uma fonte (77) pode ser aplicado tanto ao primeiro campo de fluxo de combustível (87) quanto a um campo de fluxo de combustível adicional (88, 74, 75, 89) da série de campos de fluxo para reduzir a queda de pressão e exigências de vazão no primeiro da série de campos série de campos de fluxo e assegurar mais combustível no campo de fluxo de combustível adicional. Fluxo para o campo de fluxo de combustível adicional pode ser controlado por meio da tensão (126) em tal campo ou teor de combustível (128) de sua exaustão. Volume de combustível transiente é provido por um tanque (125).
Patent BR-PI0507194-A (BR)
Title: processo para reduzir o conteúdo e cianeto de hidrogênio em misturas compreendendo penteno-nitrilas e cianeto e hidrogênio, e, uso de 1,3-butadieno
Inventor: JUNGKAMP TIM
IPC: C07C253/34
Filed: 2005-01-26
Abstract: PROCESSO PARA REDUZIR O CONTEúDO DE CIANETO DE HIDROGêNIO EM MISTURAS COMPREENDENDO PENTENONITRILAS E CIANETO DE HIDROGêNIO, E, USO DE 1,3-BUTADIENO Ainvenção refere-se a um processo para separar cianeto de hidrogênio de misturas contendo penteno-nitrila,por meio de destilação azeotrópica de cianeto de hidrogênio com 1,3-butadieno.
Patent BR-PI0511714-A (BR)
Title: composto ou um sal farmaceuticamente aceitável do mesmo, composição farmacêutica, e, método para tratar uma doença em um animal
Inventor: TORKELSON STEVEN M
IPC: A61P7/02
Filed: 2005-06-02
Abstract: COMPOSTO OU UM SAL FARMACEUTICAMENTE ACEITáVEL DO MESMO, COMPOSIçãO FARMACêUTICA, E, MéTODO PARA TRATAR UMA DOENçA EM UM ANIMAL A presente invenção diz respeito a novos inibidores dos Fatores VIIa, IXa, Xa, XIa, em particular do Fator VIIa, composições farmacêuticas que compreendem estes inibidores e métodos para usar estes inibidores para tratar ou prevenir distúrbios tromboembólicos, câncer ou artrite reumatóide. Processos para preparar estes inibidores também são divulgados.
Patent BR-PI0511964-A (BR)
Title: método e equipamento para purificação de uma solução orgánica ligeiramente solúvel em água de um arraste aquoso
Inventor: LYYRA JUHANI
IPC: B01D/
Filed: 2005-06-09
Abstract: MéTODO E EQUIPAMENTO PARA PURIFICAçãO DE UMA SOLUçãO ORGáNICA LIGEIRAMENTE SOLúVEL EM áGUA DE UM ARRASTE AQUOSO. A presente invenção refere-se a um método e equipamento, através dos quais uma solução orgânica que é ligeiramente solúvel em água é lavada ou purificada de um arraste aquoso e de impurezas. Em particular, a solução orgânica pode ser a solução orgânica de extração de uma etapa de extração tipo líquido-líquido, usada em conexão com a recuperação hidrometalúrgica de metais. A finalidade é realizar, de maneira simultânea, a separação física de gotículas de água e a remoção química de impurezas da solução orgânica. Isso ocorre mediante direcionamento da solução a ser purificada no tanque de decantação, através de pelo menos uma gaveta de placas de circulação de reduzida seção transversal.
Patent BR-PI0513113-A (BR)
Title: máquina para coar uma bebida a partir de material em pó em um recipiente
Inventor: CORTESE VIRGINIO
IPC: A47J31/40
Filed: 2005-07-12
Abstract: Máquina para coar uma bebida a partir de material em pó em um recipiente onde uma máquina (1) para coar uma bebida desde um material em pó em um recipiente (2; 2a; 2b) é substancialmente vertical, e tem um conjunto (30, 34), que distribui água quente pressurizada, móvel até, e de, uma posição engastada conectada, de maneira estanque, a um conjunto (7) coador, o qual aloja um recipiente (2; 2 a; 2b) e é definido por um rotor (8) que gira sobre um eixo de rotação (10) fixo, substancialmente horizontal, e que tem um número de copos coadores (9) periféricos, cada um dos quais pode ser ajustado seletivamente em uma posição de infusão, na qual o copo (9) é posicionado voltado para cima de modo a ficar de face ao conjunto (30, 34) distribuidor pela rotação do rotor (8) em resposta ao conjunto (30, 34) distribuidor que retira - se da posição engastada conectada ao conjunto (7) coador.
Patent BR-PI0513707-A (BR)
Inventor: MOURTADA FIRAS
IPC: A61N5/00
Filed: 2005-07-20
Abstract: The invention is a novel adaptive CT-compatible brachytherapy applicator with remotely-controlled radial and longitudinal motion radioactive source lumen shields that can be manipulated by the radiation oncologist to optimize the dose distribution to the target and normal tissue structures for brachytherapy procedures.
Patent BR-PI0517622-A (BR)
Inventor: NESVADBA PETER
IPC: C07C239/16
Filed: 2005-10-31
Abstract: The invention relates to novel N-substituted imides and polymerizable compositions comprising these N-substituted imides. The invention further relates to the use of N-substituted imides as polymerization initiators. The imides are compounds of the formula (I) and (II) wherein n is 1 or 2; m is 1 or 2; R1 and R2 are each, independently of one another, hydrogen, C1-C18alkyl, C1-C-18alkenyl C6-C14aryl, aralkyl, C5-C12cycloalkyl, each of which may be substituted by halogen, C1-C4-alkyl, hydroxy, C1-C6alkoxy, carbonyl, C1-C6alkoxycarbonyl; or R1 and R2 together with the adjacent —CO—N—CO— group may form a monocyclic, bicyclic or polycyclic ring, said ring having up to 50 non hydrogen atoms and wherein said ring may contain the structural element (formula III) more than once; R3 if n is 1, is C1-C18alkyl, C6-C14aryl, aralkyl, C5-C12cycloalkyl, OR10 or SR11, NR12R13; wherein R3 if n is 2, is C2-C12alkylene, C6-C14arylene, xylylene R4 and R5, correspond to R1 and R2; R6 if n is 1, is hydrogen, C1-C18alkyl, C6-C14aryl, aralkyl, C5-C12cycloalkyl, NR14R15; wherein R6 if n is 2, is C2-C12alkylene, C6-C14arylene, xylylene; R7 is hydrogen, C1-C18alkyl, C6-C14aryl, aralkyl, C5-C12cycloalkyl, each of which may be substituted by halogen, C1-C4-alkyl, hydroxy, C1-C6alkoxy, carbonyl, C1-C6alkoxy-carbonyl; or R7 and R14 or R7 and R15 form together with the N-atom attached to R7 a 5-6 membered ring, optionally interrupted by —NH—, —N(C1-C8alkyl)-, —O— and/or S-atoms.
Patent BR-PI0600730-A (BR)
Title: desbloqueador emergencial de tráfego
Inventor: FERRAZ ANTONIO ODENIR
IPC: G08G1/095
Filed: 2006-02-24
Abstract: DESBLOQUEADOR EMERGENCIAL DE TRáFEGO, caracterizado por ser composto de dois elementos sendo um módulo emissor 1, constituído de um dispositivo eletrónico que permite irradiar um sinal a ser captado pelo módulo receptor 2 também resultante da combinação de vários elementos eletrónicos, permitindo reconhecer o sinal emitido, definir a direção e acionar o bloqueio temporário da programação do semáforo, liberando o sinal verde na direção de tráfego da viatura especial em serviços de urgência.
Patent BR-PI0602710-A (BR)
Title: aperfeiçoamentos introduzidos em conector elétrico com retificador de corrente, proteção, filtro e luz indicadora
Inventor: FITTI CARLOS FILIPPO
IPC: H02M7/02
Filed: 2006-06-20
Abstract: APERFEIçOAMENTOS INTRODUZIDOS EM CONECTOR ELéTRICO COM RETIFICADOR DE CORRENTE, PROTEçãO, FILTRO E LUZ INDICADORA , conector elétrico do tipo aplicado para ligação e verificação do acionamento de eletro válvulas hidráulicas e pneumáticas tanto na área industrial como móbil; o conector elétrico retificado (1) atua na ligação elétrica que transforma corrente elétrica alternada em corrente elétrica contínua, e verificação do acionamento de bobinas elétricas (resistivas) das eletro válvulas em geral, compreendendo para tanto, um corpo transparente (2), injetado em policarbonato e de formato ordinariamente paralelepipédico, sendo que lateralmente é prevista projeção (2a) com orifício central tubular roscado (2b) onde se aloja um elemento vedante (3) uma arruela de apoio (4) e uma porca de nylon (5) dotada do cabo de ligação (C); a face inferior do corpo (2) é vazada e recebe a placa de circuito eletrónico (6) que, por sua vez, é seguida de duas camadas de manta (7), uma base de ligação elétrica (8) e, por fim, um elemento vedante (9); dita base (8) é dotada de alojamentos (Sa) com abas laterais (8b) dobradas a quente onde são posicionados terminais (T) do tipo pino ou outro adequado.
Patent BR-PI0605803-A (BR)
Title: método para acelerar o desenvolvimento do sabor de queijo para uso em produtos alimentìcios comestìveis, produto alimentìcio, e, processo para a preparação de um produto alimentìcio com sabor de queijo
Inventor: KOKA RAMARATHNA
IPC: A23L27/21
Filed: 2006-11-17
Abstract: "MéTODO PARA ACELERAR O DESENVOLVIMENTO DO SABOR DE QUEIJO PARA USO EM PRODUTOS ALIMENTìCIOS COMESTìVEIS, PRODUTO ALIMENTìCIO, E, PROCESSO PARA A PREPARAçãO DE UM PRODUTO ALIMENTìCIO COM SABOR DE QUEIJO" . A presente invenção apresenta uma composição de sabor de queijo e um processo para a preparação de uma composição de sabor de queijo, compreendendo as etapas de (a) contato de um produto laticínio contendo proteína com uma cultura de ácido lático para formar uma mistura da reação em uma temperatura em tomo de 25 a cerca de 45°C durante cerca de 8 a cerca de 72h para produzir peptídeos e aminoácidos livres e, (b) contato dos peptídeos e dos aminoácidos livres dentro da mistura da reação com o aminoácido oxidase para desaminar os peptídeos e os arninoácidos livres para produzir ácidos ct-ceto, onde os ácidos ct-ceto são adicionalmente metabolizados dentro da mistura da reação para produzirem compostos de sabor. A presente invenção também apresenta um produto alimentício composto da composição de sabor de queijo.