baber/WOPTO huggingface dataset:
Patent RU-2512819-C1 (RU)
Inventor: KVASENKOV OLEG IVANOVICH
IPC: A23L17/00
Filed: 2012-12-04
Granted: 2014-04-10
Abstract: FIELD: food industry. 
     SUBSTANCE: one performs recipe components preparation, humpback whitefish and bulb onions mincing, the listed components mixing with part of salt and black hot pepper to produce mince. Then the mince is moulded, mealed in wheat flour and fried in vegetable oil to produce cutlets. Then garlic is milled; ground pumpkin seeds extraction cake is poured with drinking water and maintained for swelling. One mixes the listed components with tomato paste, drinking water, sugar, the remaining salt, allspice, cloves, cinnamon and mustard, cooks the mixture and adds acetic acid to produce a sauce. The cutlets and sauce are packed; then they are sealed and sterilised. 
     EFFECT: method allows to reduce the manufactured target product adhesion to container walls.
Patent RU-2503323-C1 (RU)
Title: Способ производства консервов "чехонь обжаренная в томатном соусе"
Inventor: KVASENKOV OLEG IVANOVICH
IPC: A23L17/00
Filed: 2013-01-09
Granted: 2014-01-10
Abstract: Изобретение относится к технологии производства рыбных консервов. Описан способ производства консервов "Чехонь обжаренная в томатном соусе", предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, пассерование в растительном масле и измельчение репчатого лука, его смешивание с томатным пюре, сахаром, перцем черным горьким, перцем душистым, гвоздикой, кориандром и лавровым листом, варку и добавление уксусной кислоты с получением соуса, резку, выдержку в солевом растворе, панирование в пшеничной муке и обжаривание в растительном масле чехони, фасовку чехони и соуса, герметизацию и стерилизацию, при этом в соус дополнительно вводят молотый шрот семян тыквы, который перед смешиванием заливают питьевой водой и выдерживают для набухания, а компоненты используют при следующем соотношении расходов, мас.ч.: чехонь 1285,7; растительное масло 71,1; репчатый лук 57,1-57,9; пшеничная мука 20,8; шрот семян тыквы 17,6; томатное пюре, в пересчете на 12%-ное содержание сухих веществ 188,6; уксусная кислота, в пересчете на 80%-ную концентрацию 4,3; сахар 25,2; соль 13,1; перец черный горький 0,11; перец душистый 0,11; гвоздика 0,11; кориандр 0,11; лавровый лист 0,03; вода до выхода целевого продукта 1000. Технический результат - снижение адгезии к стенкам тары получаемого целевого продукта.
Patent RU-2518298-C1 (RU)
Inventor: SHIPULIN VALENTIN IVANOVICH
IPC: A23L13/40
Filed: 2013-01-28
Granted: 2014-06-10
Abstract: FIELD: food industry. 
     SUBSTANCE: method envisages preparation of meat raw stock, additives, condiments, spices and materials, mince preparation, sausage links moulding, settling, smoking, drying and packaging of the products. Settling is performed during 24 hours at a temperature of 4-8°C and relative air humidity equal to 92-95%. Smoking is performed during 7 days with the temperature within the range from 22-24°C to 15-16°C and relative air humidity equal to 91% - 80% without air flow. The sausage link is dried at a temperature of 13±2°C and relative air humidity equal to 82±3% during 3-5 days with further drying performed at a temperature of 11±2°C and relative air humidity equal to 77±3%. In the process of mince formulation a starter culture and demineralised whey are introduced. 
     EFFECT: production of raw smoked sausages with reduced ageing time, high organoleptic, functional-and-technological, structural-and-mechanical and colour characteristics and extended storage life. 
     2 cl, 1 dwg
Patent RU-2526420-C1 (RU)
Title: Сигаретная упаковка с полым пространством
Inventor: AGIRBAS EHRDINK
IPC: B65D5/48
Filed: 2011-07-28
Granted: 2014-08-20
Abstract: Изобретение относится к упаковке для курительных изделий, прежде всего сигаретной упаковке, с передней (1), задней (2) и двумя противоположными боковыми поверхностями (3, 4), причем в ограниченном этими поверхностями внутреннем пространстве упаковки по меньшей мере на одной боковой поверхности (3, 4) выполнено полое пространство (5), которое простирается между боковой поверхностью (3, 4) и пространством (6) для размещения курительных изделий и ограничивается поверхностями (31, 32, 33, 41, 42, 43), которые являются частью цельной заготовки упаковки. Причем, по меньшей мере одна из ограничивающих полое пространство поверхностей (31, 32, 33, 41, 42, 43) выдается за верхнюю кромку поверхности заготовки (34, 44), находящейся снаружи на боковой поверхности (3, 4) упаковки. Упаковка по изобретению позволяет обеспечить упаковывание отличающегося от стандартного значения количества сигарет и/или отличающихся от стандартного формата сигарет без переналадки всей упаковочной машины. 8 з.п. ф-лы, 7 ил.
Patent RU-2519216-C1 (RU)
Title: Способ производства консервов "рыбные биточки с капустой в томатном соусе"
Inventor: KVASENKOV OLEG IVANOVICH
IPC: A23L17/00
Filed: 2013-03-05
Granted: 2014-06-10
Abstract: Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, замачивание в молоке и куттерование пшеничного хлеба, куттерование обесшкуренного рыбного филе, смешивание перечисленных компонентов с частью соли и частью перца черного горького с получением фарша, его формование, панирование в пшеничных сухарях и обжаривание в растительном масле с получением биточков, резку, пассерование в растительном масле и протирку моркови, корня петрушки и репчатого лука, заливку рыбным бульоном в соотношении 1:5 и выдержку для набухания молотого шрота семян тыквы и смешивание моркови, корня петрушки, репчатого лука и шрота семян тыквы с рыбным бульоном, томатной пастой, сахаром, оставшейся частью соли, оставшейся частью перца черного горького и лавровым листом с получением соуса, шинковку и замораживание свежей белокочанной капусты, фасовку биточков, капусты и соуса, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.
Patent RU-2515919-C1 (RU)
Inventor: KVASENKOV OLEG IVANOVICH
IPC: A21D13/08
Filed: 2013-03-12
Granted: 2014-05-20
Abstract: FIELD: food industry. 
     SUBSTANCE: method envisages recipe components pre-processing, syrup preparation and mixing with wheat flour and scorzonera flour mixture; the mixture components are taken at a weight ratio equal to nearly 8:1; then one proceeds with dough kneading, maintenance, baking and glazing. Scorzonera flour preparation envisages scorzonera pre-processing, cutting, drying in the microwave field, additional drying by convective method, scorzonera impregnation with separated garden balm miscella (produced as a result of extraction) with simultaneous pressure boost, pressure reduction down to atmospheric value with simultaneous freezing of scorzonera and its cryo-grinding in the medium of released nitrogen. All the components are taken at a specified content ratio. 
     EFFECT: invention allows to increase gummy gingerbreads volume combined with uniform porosity preservation.
Patent RU-2520604-C1 (RU)
Inventor: SHCHEPOCHKINA JULIJA ALEKSEEVNA
IPC: C04B33/13
Filed: 2013-04-17
Granted: 2014-06-27
Abstract: FIELD: construction. 
     SUBSTANCE: ceramic paste contains loess loam, fine coal, kaolin, talc and pegmatite at the following ratio of components, pts. wt.: loess loam - 84.0-94.0, fine coal - 1.0-3.0; kaolin - 3.0-7.0, talc - 1.0-3.0; pegmatite - 1.0-3.0. 
     EFFECT: increase of the product frost resistance. 
     1 tbl
Patent RU-2514487-C1 (RU)
Title: Ограничитель просвета открывания створки
Inventor: TOLOCHEK VALERIJ NIKOLAEVICH
IPC: E05C17/02
Filed: 2013-04-22
Granted: 2014-04-27
Abstract: Ограничитель просвета открывания створки относится к засовам и прочим запирающим устройствам для створок, преимущественно для дверей или окон зданий, в частности к устройствам для ограничения открывания дверей и створок и для фиксации их в открытом положении с помощью расположенных на раме и створке подвижных элементов, сцепляемых и расцепляемых для обеспечения дальнейшего открывания только в том случае, если створка закрыта. Ограничитель содержит шарнирно закрепляемую накладку с пазом и жестко закрепляемый направляющий корпус с поперечной и двумя продольными скважинами для перемещения вдоль них ручки, жестко закрепленной на засове, размещенном с возможностью продольного и поворотного перемещения в направляющем корпусе. На конце засова выполнена зацепка с возможностью прохождения сквозь паз и зацепления с его обоими продольными краями при повороте. На накладке вдоль обоих продольных краев паза со стороны, противоположной засову, выполнены с возможностью зацепления с зацепкой продольные выступы с уклоном у каждого, обращенным к шарнирному креплению. 1 з.п. ф-лы, 15 ил.
Patent RU-2528204-C1 (RU)
Title: Поршневая расширительная машина
Inventor: KALEKIN VJACHESLAV STEPANOVICH
IPC: F01L9/16
Filed: 2013-04-24
Granted: 2014-09-10
Abstract: Поршневая расширительная машина предназначена для использования в энергомашиностроении в качестве пневматического или газового двигателя, например в горной, химической и нефтехимической промышленности. В корпусе машины размещены расширительные цилиндры с непрямоточными и прямоточными системами газораспределения. Непрямоточная система газораспределения содержит нормально открытые самодействующие впускные и выпускные клапаны, а прямоточная система -нормально открытые самодействующие впускные клапаны и выхлопные окна в стенках цилиндров в конце хода поршней. Газ (воздух) высокого давления расширяется в расширительных цилиндрах с непрямоточной системой газораспределения, а затем поступает через общее распределительное устройство (коллектор или ресивер) на дальнейшее расширение до низкого давления в цилиндры с прямоточной системой. Последовательное ступенчатое расширение газа высокого давления обеспечивает более полное расширение газа и получение более высокой эффективности и мощности расширительной машины. 4 з.п. ф-лы, 3 ил.
Patent RU-2551463-C1 (RU)
Inventor: FON BERGEN Ehrnst Peter
IPC: F16J15/32
Filed: 2012-02-29
Granted: 2015-05-27
Abstract: FIELD: machine building. 
     SUBSTANCE: invention relates to seals. Gland for shafts sealing against liquids with securing in rigidly fixed support rings ensures that the gland is made with clamping element and bend element with work edge installed by means of spacer, in it the pressing pressure in ensured by the resilient element. The resilient element is located in the intake trough made in form of the pocket for the resilient element with gap for resilient element is unpressed state. Above the pocket for the resilient element on the made in form of the spacer part of the membrane there is nose used as support element for the inserted resilient element. 
     EFFECT: invention improves seal reliability. 
     5 cl, 2 dwg
Patent RU-2558217-C1 (RU)
Title: Способ отвода тепла от тепловыделяющих электронных компонентов в виде электромагнитной энергии на основе диодов ганна
Inventor: ISMAILOV TAGIR ABDURASHIDOVICH
IPC: H05K7/20
Filed: 2014-01-13
Granted: 2015-07-27
Abstract: Изобретение относится к способам охлаждения и теплоотвода, например к способам охлаждения компьютерного процессора. Цель изобретения - улучшение процесса охлаждения тепловыделяющих электронных компонентов. Для достижения поставленной цели разработано термоэлектрическое устройство, состоящее из термомодуля, горячие спаи которого представляют собой диоды Ганна, предназначенные для преобразования тепловой энергии, поступившей с холодных спаев в виде электрического тока, в электромагнитную энергию, отводящую тепло от охлаждаемого устройства в окружающую среду. Такой способ имеет преимущества перед обычными термомодулями с горячими и холодными спаями в том, что можно получить более низкую температуру на холодном спае, так как уменьшается паразитный кондуктивный перенос со стороны горячего спая, который нагревается гораздо меньше за счет того, что часть энергии уходит в виде электромагнитных волн, а не преобразуется в тепло на горячем спае. Использование представленного изобретения позволит повысить эффективность теплопередачи и уменьшить габариты теплоотвода, а также тем самым увеличить интенсивность работы систем охлаждения. 1 ил.
Patent RU-2554678-C1 (RU)
Title: Датчик веса автотранспортного средства
Inventor: REChITsKAJa Ljudmila Vladimirovna
IPC: G01L1/00
Filed: 2014-02-05
Granted: 2015-06-27
Abstract: Изобретение относится к датчику веса автотранспортного средства (АТС). Техническим результатом изобретения является повышение точности измерений и увеличение длительности жизненного цикла датчика в конкретных дорожных условиях. Датчик веса АТС содержит набор дискретных чувствительных элементов, расположенных между отдельными верхней обкладкой и нижней обкладкой, материал которых выбран из условия обеспечения упругой деформации на изгиб датчика примерно одинаково со смежным с ним слоем дорожного полотна. Верхняя и нижняя обкладки могут быть выполнены из материала, модуль Юнга которого не менее модуля Юнга материала дискретных чувствительных элементов, а коэффициент теплового линейного расширения этого материала может быть примерно равен коэффициенту теплового линейного расширения материала смежного слоя дорожного полотна. 21 з.п. ф-лы, 15 ил.
Patent RU-2546601-C1 (RU)
Title: Способ производства пломбира (варианты)
Inventor: KVASENKOV OLEG IVANOVICH
IPC: A23G9/42
Filed: 2014-02-20
Granted: 2015-04-10
Abstract: Группа изобретений относится к технологии производства мороженого. Способы предусматривают подготовку рецептурных компонентов, при необходимости резку, сушку растительного сырья, указанного в вариантах способа, конвективным методом до промежуточной влажности, выдержку под давлением при нагревании до температуры не ниже 100°C, сброс давления до атмосферного с одновременным вспучиванием растительного сырья, досушку в поле СВЧ до достижения содержания сухих веществ не менее 85% и глазирование твердым растительным жиром, смешивание молока 3,2%-ной жирности, масла сливочного крестьянского, молока сухого цельного, молока сухого обезжиренного, сахарного песка, пшеничной муки, ванилина и питьевой воды, пастеризацию, гомогенизацию, охлаждение, фризерование, введение в процессе фризерования глазированного растительного сырья, фасовку и закаливание с получением целевого продукта. Полученное мороженое обогащено биологически активными веществами растительного сырья и имеет уникальные органолептические свойства благодаря консистенции попкорна у введенного в его состав растительного сырья. 87 н.п. ф-лы.
Patent RU-2578794-C1 (RU)
Title: Способ, устройство и система изготовления пищевого продукта путем экструзии с использованием сверхкритической жидкотекучей среды
Inventor: GANDZHAL Girish
IPC: A23L19/00
Filed: 2012-11-29
Granted: 2016-03-27
Abstract: Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к способу изготовления воздушного закусочного продукта путем экструзии с использованием сверхкритической жидкотекучей среды. В экструдер подают смесь разжижающегося при сдвиге крахмала термочувствительных ингредиентов, гидратируют и смешивают со сверхкритической жидкотекучей средой. Экструдат может подвергаться дополнительной обработке с целью фиксации или изменения его структуры. Использование изобретения позволит повысить качество получаемого продукта. 11 з.п. ф-лы, 5 ил., 3 табл.
Patent RU-2571451-C1 (RU)
Title: Газовый микрохроматограф для анализа органических и неорганических веществ
Inventor: PLATONOV IGOR ARTEM EVICH
IPC: G01N30/02
Filed: 2014-10-07
Granted: 2015-12-20
Abstract: Использование: для количественного анализа сложных смесей органических и неорганических веществ природного и техногенного происхождения в различных отраслях промышленности: химической, нефтяной, нефтехимической, энергетике, медицине, биологии, экологии и др. Газовый микрохроматограф для анализа органических и неорганических веществ содержит источник газа-носителя, два микродозатора на плоских пластинах, капиллярную колонку и планарную микрохроматографическую колонку с двумя микродетекторами на выходе. Также содержит малоинерционный детектор по теплопроводности ДТП и термохимический детектор МДТХ с чувствительными элементами, размещенными в одной проточной камере, и устройство получения градуировочных смесей. При этом устройство получения градуировочных смесей содержит термостатируемую трубчатую проточную систему, заполненную зернистым сорбентом, состоящую из трех секций, первая из которых соединяется с источником газа-носителя, а третья секция с помощью переключающего крана подключается на вход микродозаторов вместо линии анализируемой смеси. Техническим результатом является повышение правильности измерения концентраций анализируемых компонентов, повышение прецизионности измерения высоты и площади хроматографических пиков, а также уменьшение погрешности измерения концентрации анализируемых компонентов при изменении параметров хроматографического процесса. 1 ил., 1 табл.
Patent RU-2565866-C1 (RU)
Title: Способ производства консервов "кролик жареный с тушёной капустой"
Inventor: KVASENKOV OLEG IVANOVICH
IPC: A23L1/00
Filed: 2014-11-20
Granted: 2015-10-20
Abstract: Изобретение относится к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку и пассерование в топленом масле моркови, корня петрушки и репчатого лука, шинковку и замораживание свежей декоративной капусты, смешивание перечисленных компонентов с получением гарнира, пассерование пшеничной муки, ее смешивание с костным бульоном, томатной пастой, уксусной кислотой, сахаром, солью, перцем черным горьким и лавровым листом с получением соуса, резку, смазывание сметаной и обжаривание в топленом масле мяса кролика, фасовку мяса кролика, гарнира и соуса, герметизацию и стерилизацию. Изобретение позволяет получить новые консервы с использованием нетрадиционного растительного сырья без изменения органолептических свойств целевого продукта.
Patent RU-2580679-C1 (RU)
Inventor: AKULOVA MARINA VLADIMIROVNA
IPC: C04B111/20
Filed: 2014-12-02
Granted: 2016-04-10
Abstract: Изобретение относится к промышленности строительных материалов, в частности, к производству бетонных стеновых блоков. Бетонная смесь содержит, мас. %: портландцемент 49,47-50,62; просеянный через сетку №063 кварцевый песок 10,61-10,88; крошка пенополистирола с размером частиц 0,5-3,5 мм и насыпной плотностью 13-15 кг/м 2,02-2,07; просеянный через сетку №008 шамот 10,61-10,88; суперпластификатор С-3 0,44-0,46; жидкое натриевое стекло с плотностью 1300-1500 кг/м 3  и силикатным модулем 2,6-3 2,39-2,52; полиэтиленсилоксан 2,39-2,52; вода 20,79-21,33. Технический результат - повышение теплостойкости бетона. 1 табл.
Patent RU-2580233-C1 (RU)
Title: Способ восстановления и увеличения компрессии двигателя внутреннего сгорания транспортного средства
Inventor: BAKTASHEV VLADISLAV SERGEEVICH
IPC: F02B77/04
Filed: 2015-03-17
Granted: 2016-04-10
Abstract: Изобретение относится к области ремонта автомобилей. Способ восстановления и увеличения компрессии двигателя внутреннего сгорания транспортного средства заключается в том, что в двигателе внутреннего сгорания, имеющем пониженную компрессию в цилиндрах, восстановление компрессии проводят в три этапа, на первом из которых в маслосистему двигателя внутреннего сгорания добавляют моюще-диспергирующий очиститель и включают двигатель для работы на 1,5 часа, на втором из которых при остановленном двигателе внутреннего сгорания и обесточенном транспортном средстве заполняют через гнезда для свечей полости цилиндров средством для удаления загрязнений в цилиндрах, выдерживают 1 час, а затем вручную проворачивают коленчатый вал двигателя внутреннего сгорания и продувают цилиндры компрессором, после чего проворачивают стартером коленчатый вал двигателя внутреннего сгорания и вставляют свечи зажигания на место и осуществляют смену моторного масла и масляного фильтра, а на третьем этапе заливают в моторное масло моюще-диспергирующий очиститель маслосистемы двигателя и включают двигатель внутреннего сгорания для работы в течение 4 часов, после чего осуществляют смену моторного масла и масляного фильтра для последующего добавления в это масло добавки в виде модификатора трения.
Patent RU-2598530-C1 (RU)
Inventor: SUN CHEN
IPC: H04W52/24
Filed: 2013-07-11
Granted: 2016-09-27
Abstract: FIELD: radio engineering and communications. 
     SUBSTANCE: invention relates to wireless communication. Band control system includes a circuit configured to receive primary communication system information, wherein the information includes a permissible value of mutual interference of the primary communication system, achieving the required quality of communication for the secondary communication system, identifying available resources for the secondary communication system, which enable to achieve the mutual interference level that is below the permissible value of mutual interference of the primary communication system, and allocating resources for the secondary communication system based on the comparison of the quality of the communication of the secondary communication system using the available resources, and the required communication quality. 
     EFFECT: to maintain the required quality of communication. 
     20 cl, 24 dwg
Patent RU-2577095-C1 (RU)
Inventor: KVASENKOV OLEG IVANOVICH
IPC: C12G3/06
Filed: 2015-06-19
Granted: 2016-03-10
Abstract: FIELD: food industry. 
     SUBSTANCE: spearmint extracted with liquid carbon dioxide from the offices of the relevant miscella. Scorzonera is cut, dried in the microwave field to a residual moisture content of about 20% at a power field Scorzonera providing heating to a temperature within the slices 80-90°C, for at least 1 hour. Then fry impregnated separated miscella while increasing the pressure, releasing the pressure to atmospheric pressure while freezing scorzonera. Crushed it and rubbed together with leavened loaves and hot water with a triple infusion branch leavened wort and add to it 25% of the prescription amount of sugar as a white syrup. Wort is fermented with a mixture of pure cultures of yeast race kvass M and lactic acid bacteria races 11 and 13 and blended with the remaining sugar. 
     EFFECT: invention allows to reduce the duration of the process and increase the foam stability of the title product. 
     1 cl
Patent RU-2584562-C1 (RU)
Title: Способ получения хлебного кваса
Inventor: KVASENKOV OLEG IVANOVICH
IPC: C12G3/02
Filed: 2015-06-30
Granted: 2016-05-20
Abstract: Изобретение относится к технологии производства хлебного кваса. При подготовке рецептурных компонентов проводят экстрагирование пустырника жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мисцеллы. Осуществляют резку овсяного корня, его сушку в поле СВЧ до остаточной влажности около 20% при мощности поля СВЧ, обеспечивающей разогрев овсяного корня до температуры внутри кусочков 80-90°С, в течение не менее 1 часа, обжаривание, пропитку отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием овсяного корня. Производят его дробление и затирание совместно с квасными хлебцами и горячей водой и трехкратное настаивание с отделением жидкой фазы от гущи с получением квасного сусла. Добавляют к нему 25% рецептурного количества сахара в виде белого сиропа, сбраживают комбинированной закваской квасных дрожжей рас М и С-2 и молочнокислых бактерий рас 11 и 13, купажируют с оставшейся частью сахара в виде белого сиропа и разливают. Способ позволяет сократить длительность технологического процесса и повысить стойкость пены целевого продукта.