baber/WOPTO huggingface dataset:
Patent BR-PI0612414-A2 (BR)
Inventor: ANNIS GARY DAVID
IPC: C07D239/30
Filed: 2006-05-12
Abstract: Disclosed a method for preparing a compound of Formula 1, wherein R1 is cyclopropyl, 4-chlorophenyl or 4-bromophenyl; and R2 is C1-C14 alkyl; comprising contacting a compound of Formula 2 with a persulfate oxidant in the presence of a strong sulfur- or phosphorus-containing mineral acid and an oxidation resistant solvent. Also disclosed are methods for preparing the compound of Formula 2 from a compound of Formula 5 as well as compounds of Formula 6 and salts thereof, wherein R is NH2, Cl or OH; X is H or Cl; R1 is cyclopropyl, 4-chlorophenyl or 4-bromophenyl; and R2 is C1-C14 alkyl; provided that when R is NH2 or Cl, then X is Cl; which are useful a process intermediates.
Patent BR-PI0616144-A2 (BR)
Title: composiÇço terapÊutica, uso de uma composiÇço terapÊutica,composiÇço farmacÊutica, e, uma primeira composiÇço terapÊutica compreendendo um composto s-nitrosotiol e uma segunda composiÇço terapÊutica compreendendo um segundo composto que nço o composto s-nitrosotiol
Inventor: MANNION JAMES C
IPC: A61K31/00
Filed: 2006-09-20
Abstract: COMPOSIÇçO TERAPÊUTICA, USO DE UMA COMPOSIÇçO TERAPÊUTICA, COMPOSIÇçO FARMACÊUTICA, E, UMA PRIMEIRA COMPOSIÇçO TERAPÊUTICA COMPREENDENDO UM COMPOSTO S-NITROSOTIOL E UMA SEGUNDA COMPOSIÇçO TERAPÊUTICA COMPREENDENDO UM SEGUNDO COMPOSTO QUE NçO O COMPOSTO S-NITROSOTIOL. A presente invenção é direcionada a um método de tratar uma falta de controle da respiração normal, incluindo o tratamento da apnéia e hipoventilação associadas com o sono, obesidade, certos remédios e utras condições médicas. Em um aspecto, a invenção é direcionada ao tratamento de controle desordenado da respiração, pela administração de uma composição compreendendo uma combinação de dois ou mais compostos, pelo menos um dos quais trata a falta de respiração normal Em um aspecto, um composto é um agente nitrosilante-S.
Patent BR-PI0618123-A2 (BR)
Title: composição para a fabricação de vidro de alto desempenho, fibras de vidro de alto desempenho e artigos formados com a mesma
Inventor: HOFMANN DOUGLAS A
IPC: C03C3/00
Filed: 2006-10-31
Abstract: <b>COMPOSIçãO PARA A FABRICAçãO DE VIDRO DE ALTO DESEMPENHO, FIBRAS DE VIDRO DE ALTO DESEMPENHO E ARTIGOS FORMADOS COM A MESMA<d> São apresentadas composições de bateladas de vidro para a formação de fibras de vidro de alta resistência, módulo elevado, assim como fibras adequadas para uso como têxteis e reforços. As fibras formadas da composição são especialmente adequadas para uso em aplicações de alta resistência e baixo peso, tais como pás para moinhos de vento e aplicações de resistência e módulo elevados, onde são requeridas no composto resistência e rigidez. A composição de vidro tem até cerca de 70,5% em peso de Si0~ 2~, 24,5% em peso de Al~ 2~O~ 3~, 22% em peso de óxidos alcalino terrosos e poderá incluir pequenas quantidades de óxidos alcalino metálicos e ZrO~ 2~. São também apresentados artigos compostos reforçados com fibra de vidro, tais como pás para moinhos de vento.
Patent BR-PI0618577-A2 (BR)
Title: usos de rituximab
Inventor: TOTORITIS MARK
IPC: A61K31/00
Filed: 2006-11-14
Abstract: USOS DE RITUXIMAB. A presente invenção refere-se a métodos de tratamento de lesão articular em um indivíduo elegível para tratamento, que envolvem a administração de um antagonista que se liga a um marcador de superfície das células B, tais como o anticorpo CD2O, ao indivíduo, em uma quantidade eficaz para tornar mais lenta a progressão da lesão articular, como medida por radiografia. São ainda fornecidos artigos manufaturados úteis para tais métodos.
Patent BR-PI0619915-A2 (BR)
Title: emulsão intravenosa de butil-ftalida e aplicação da mesma
Inventor: ZHAO CHUNSHUN
IPC: A61K9/107
Filed: 2006-12-15
Abstract: EMULSãO INTRAVENOSA DE BUTIL-FTALIDA E APLICAçãO DA MESMA. A presente invenção refere-se a uma emulsão intravenosa de butil-ftalida para injeção intravenosa ou infusão, contendo butil-ftalida ou derivados da mesma como um ingrediente ativo em uma quantidade de 0,01~50% em peso e um excipiente em uma quantidade de 50~99,99% em peso, baseado no peso total da emulsão.
Patent BR-PI0701199-A2 (BR)
Title: conjunto de componentes para adaptaÇço em fornalhas fabricadas para queima de biomassa transformando-as para a queima de pneus
Inventor: BERNARDI NETO MAXIMILIANO
IPC: F23D99/00
Filed: 2007-05-17
Abstract: CONJUNTO DE COMPONENTES PARA ADAPTAÇçO EMFORNALHAS FABRICADAS PARA QUEIMA DE BIOMASSA TRANSFORMANDO-AS PARA A QUEIMA DE PNEUS. Composto por um conjunto de peças, em forma de um "kit" de adaptação, 1 capaz de ser acoplado em uma fornalha feita para queima de biomassa, que poderá já estar em operação, transformando-a em uma fornalha para queima também de pneus picados. A fornalha(24), tendo acoplado os componentes do "kit", efetuará num primeiro estágio uma queima de pneus e num segundo estágio a queima da mistura dos gases remanescentes do primeiro estágio com gases combustíveis variados, derivados de petrôleo ou não, inclusive hidrogênio, previamente misturados ao comburente oxigênio puro, e ar comprimido.
Patent BR-PI0701425-A2 (BR)
Title: aplicaÇço decorativa em tomadas de energia elÉtrica
Inventor: RODRIGUES ANGELO RICARDO
IPC: H01H9/02
Filed: 2007-06-29
Abstract: APLICAÇçO DECORATIVA EM TOMADAS DE ENERGIA ELÉTRICA. Que consiste em aplicar figuras decorativas nas tomadas de energia elétrica. Estas figuras podem ser de qualquer tema e cor, podendo inclusive ser aplicada a logomarca da empresa ou foto de pessoas. Esta aplicação é feita através de adesivos, papéis, ploters ou qualquer outro material que possibilite a aplicação, podendo também ser pintada.
Patent BR-PI0702159-A2 (BR)
Title: bomba nutante com pulsações reduzidas no fluxo de saìda
Inventor: HOGAN TIM PATRICK
IPC: F04B19/02
Filed: 2007-02-22
Abstract: BOMBA NUTANTE COM PULSAçõES REDUZIDAS NO FLUXO DA SAìDA. é revelada uma bomba nutante a qual tem um pistão modificado e alojamento ou invólucro que provê duas câmaras ou áreas de bomba distintas. A saída a partir da primeira câmara de bomba é entregue durante uma primeira metade do ciclo de distribuição ou do ciclo de movimento do pistão. Uma porção substancial dessa saída é mantida para entrega pela segunda câmara durante uma segunda parte ou metade do ciclo de distribuição. Desse modo, a saída gerada pela bomba não é alterada ou reduzida, ela é entregue através do ciclo de movimento completo do pistão ao contrário das bombas da técnica anterior que entregam todo o fluido durante a primeira metade ou primeira porção do ciclo de movimento do pistão. Desse modo, obtém-se modificação de pulsação superior quando o fluido é entregue através do ciclo de movimento inteiro do pistão ao contrário de uma primeira metade ou primeira porção do ciclo de movimento do pistão. Em modalidades adicionais reveladas, duas câmaras distintas também são providas, mas cada câmara gera suas próprias saídas uma vez que o pistão inclui duas seções usinadas ou planas para bombeamento ativo. Desse modo, cada câmara gera seu próprio fluxo de saida positivo, mas o fluxo a partir de cada câmara é entregue durante uma metade diferente do ciclo de movimento do pistão. Desse modo, o fluido ainda é distribuído do principio ao fim do ciclo de movimento inteiro do pistão. Na primeira modalidade com uma primeira e segunda câmara, a segunda câmara atua essencialmente como uma estação de contenção para o fluido a ser entregue durante a segunda metade do ciclo de movimento do pistão.
Patent BR-PI0702664-A2 (BR)
Title: isolador de mal cheiro, de baratas e ratos para uso em esgotos
Inventor: VIEIRA DE CASTRO ANTONIO
IPC: E03F5/04
Filed: 2007-07-11
Abstract: ISOLADOR DE MAL CHEIRO, DE BARATAS E RATOS PARA USO EM ESGOTOS. O isolador de mal cheiro, de baratas e ratos para uso em esgotos, que em apenas um elemento composto de duas peças interligadas, conjuga as funções de eliminar considerávelmente o mal cheiro, as baratas e os ratos que muitas das vezes saem dos esgotos para invadirem as ruas, os comércios, as indústrias e residências causando transtornos e provocando danos a saúde das pessoas e por conseqúência, elevando em muito os custos á todos alcançando particularmente, aos órgãos públicos que cuidam da saúde da população tendo de se preocupar particularmente com o saneamento das redes dos esgotos sanitários e pluviais de onde saem um tremendo mal cheiro trazendo desconforto para os transeuntes das vias públicas, e principalmente para os moradores próximos a estas, por onde também tramitam estes seres inconvenientes, sem dizer ainda, dos monturos que são infestados de baratas e ratos mas que ali, só se encontram, por encontrarem antes de tudo, abrigo nas bocas-de-lobo, mas que com o uso deste isolador por parte das construções residenciais e outras principalmente nos grandes centros urbanos incluindo ai as prefeituras e as companhias de saneamentos, passam todos livrarem-se pelo menos em grande parte destes visitantes destes submundos que são as redes dos esgotos nossas, dos outros e das vias públicas; isso será compreendido, pois os ratos por exemplo, sendo animais que andam longe, terão sempre que seguir em frente não podendo retornar ao seu lugar de origem por encontrarem a passagem de volta quase sempre fechada e assim, uma região que tiver nas redes residênciais e outras, o isolador de mal cheiro instalado, ficará em pouco tempo, livre destes visitante inoportuno
Patent BR-PI0705233-A2 (BR)
Title: método para produzir um produto alimentìcio compósito contendo grãos integrais, e, produto alimentìcio compósito contendo grãos integrais
Inventor: KARWOWSKI JAN
IPC: A23L7/10
Filed: 2007-06-29
Abstract: MéTODO PARA PRODUZIR UM PRODUTO ALIMENTìCIO COMPóSITO CONTENDO GRãOS INTEGRAIS, E, PRODUTO ALIMENTìCIO COMPóSITO CONTENDO GRãOS INTEGRAIS. Produtos alimentícios compósitos contendo grãos integrais estáveis em prateleira, tais como tira-gostos e petiscos doces e cereais, são produzidos continuamente através da preparação de uma pasta que é composta do cozimento de partículas de grãos de cereal de grãos integrais na presença de água efetiva para gelatinizar o conteúdo de amido das partículas de cereal de grãos integrais para produzir partículas de grãos de cereal de grãos integrais gelatinizados, e a mistura das partículas de grãos de cereal de grãos integrais gelatinizados com amido, farinha de grãos integrais, ingredientes menores opcionais de pasta tais como um agente de fermentação, e um componente alimentício escolhido do grupo consistindo de vegetais e frutas, efetiva para a preparação da pasta. A pasta é produzida em unidades distintas de pasta, que são cozidas ou fritas para produzirem um produto alimentício compósito contendo grãos integrais, que é nutritivo, tem baixo teor de gordura, sabores múltiplos, e é uma boa fonte de fibras dietéticas.
Patent BR-PI0710192-A2 (BR)
Title: ácido nucleico isolado, vetor, célula de planta transgênica, planta transgênica, semente de planta, e, método para produzir uma planta transgênica
Inventor: SHIRLEY AMBER
IPC: A01H5/00
Filed: 2007-04-03
Abstract: áCIDO NUCLEICO ISOLADO, VETOR, CéLULA DE PLANTA TRANSGêNICA, PLANTA TRANSGêNICA, SEMENTE DE PLANTA, E, MéTODO PARA PRODUZIR UMA PLANTA TRANSGêNICA, Uma planta transgênica transformada por um ácido nucleico codificando Polipeptídeo Relacionado com Estresse (SRP), em que a expressão da sequência de ácido nucleico da planta resulta no crescimento aumentado da planta sob condições normais ou de estresse e/ou tolerância a estresse ambiental, em comparaçâo com uma variedade tipo selvagem da planta. - São também fornecidos produtos agrícolas, incluindo sementes, produzidos pelas plantas transgênicas. São também fornecidos SRPs isolados e ácido nucleico isolado codificando os SRPs, e vetores e células hospedeiras contendo os últimos.
Patent BR-PI0710940-A2 (BR)
Title: Recipiente de plástico reforçado por pressão e método relacionado de processamento de um recipiente plástico
Inventor: MELROSE DAVID
IPC: B65D1/02
Filed: 2007-04-27
Abstract: RECIPIENTE DE PLÁSTICO REFORÇADO POR PRESSçO E MÉTODO RELACIONADO DE PROCESSAMENTO DE UM RECIPIENTE DE PLÁSTICO. Um recipiente de plástico compreendendo uma parte superior incluindo um acabamento adaptado para receber um fechamento, uma parte inferior incluindo uma base, e uma parede lateral estendendo-se entre a parte superior e a parte inferior. A parte superior, a parte inferior, e a parede lateral definem um volume interior para armazenamento de conteúdo líquido. O recipiente de plástico ainda compreende um painel de pressão localizado no recipiente e móvel entre uma posição inicial e uma posição ativada, O painel de pressão fica localizado na posição inicial antes do preenchimento do recipiente, e é movido para a posição ativada após o preenchimento e a vedação do recipiente. Movendo-se o painel de pressão a partir da posição inicial até a posição ativada reduz-se o volume interno do recipiente e cria-se uma pressão positiva dentro do recipiente. A pressa positiva reforça a parede lateral. Um método de processamento de um recipiente é também divulgado.
Patent BR-PI0711251-A2 (BR)
Title: processo para a conversão de um álcool
Inventor: HARICHIAN BIJAN
IPC: C07C231/12
Filed: 2007-06-18
Abstract: PROCESSO PARA A CONVERSãO DE UM áLCOOL. A presente invenção se refere a um processo aprimorado para oxidar um amidoálcool primário no ácido amidocarboxílico correspondente com alto rendimento.
Patent BR-PI0711486-A2 (BR)
Title: processo de secagem por atomização de uma etapa
Inventor: GIL TROPHARDY
IPC: A23L27/00
Filed: 2007-05-03
Abstract: PROCESSO DE SECAGEM POR ATOMIZAçãO DE UMA ETAPA. Cápsulas contendo um ingrediente ativo ou funcional são obtidas através de um processo no qual uma alimentação compreendendo esse ingrediente é dispersa na forma de gotas em uma torre de secagem por atomização e exposta a uma temperatura na faixa de -20<198>C a 500<198>C. Na torre, uma nuvem suspensa de agente formador de partículas oferece um revestimento e impede que as cápsulas venham a aderir umas nas outras; é fornecido um reagente para reagir com o polimero ou transportador de formação de película do ingrediente ativo de modo a modificar as propriedades de solubilidade em água das paredes da cápsula.
Patent BR-PI0714514-A2 (BR)
Title: grÂnulo e comprimido para desintegraÇço oral compreendendo oxicodona
Inventor: HOARAU DIDIER
IPC: A61K9/00
Filed: 2007-07-31
Abstract: GRÂNULO E COMPRIMIDO PARA DESINTEGRAÇçO ORAL COMPREENDENDO OXICODONA. A presente invenção está relacionada a grânulos compreendendo oxicodona, bem como a comprimidos para desintegração oral incluindo a mesma e opcionalmente acetaminofen.
Patent BR-PI0715877-A2 (BR)
Title: mÉtodo e aparelho para radiodifundir dados e dados sobre eventos, mÉtodo e receptor para receber primeiros dados e receber segundos dados, e, dispositivo eletrânico portÁtil
Inventor: DE NIJS GILEIN
IPC: H04N5/00
Filed: 2007-08-16
Abstract: MÉTODO E APARELHO PARA RADIODIFUNDIR DADOS E DADOS SOBRE EVENTOS, MÉTODO E RECEPTOR PARA RECEBER PRIMEIROS DADOS E RECEBER SEGUNDOS DADOS, E, DISPOSITIVO ELETRâNICO PORTÁTIL Dados de radiodifusão são transmitidos em primeiras porções de tempo. Dados sobre eventos são transmitidos em segundas porções de tempo, onde um predeterminado número n-1 de segundas porções de tempo consecutivas é redundante. Por conseguinte um receptor recebendo tal radiodifusão necessita somente receber um de n porções dos dados sobre eventos. Por conseguinte quando o receptor está em modo de espera, necessita somente ser ativado para receber 1 em n de segundas porções de tempo para receber dados sobre eventos. Por conseguinte, o receptor é desativado por um período mais longo, assim sendo economizado consumo de energia.
Patent BR-PI0721859-A2 (BR)
Title: sistema de fonte de energia de refrigeraÇço màvel hÍbrido em sÉrie e sistema de refrigeraÇço de transporte elÉtrico usado para refrigerar uma caixa de reboque
Inventor: REASON JOHN R
IPC: F25B27/00
Filed: 2007-07-06
Abstract: SISTEMA DE FONTE DE ENERGIA DE REFRIGERAÇçO MàVEL HÍBRIDO EM SÉRIE E SISTEMA DE REFRIGERAÇçO DE TRANSPORTE ELÉTRICO USADO PARA REFRIGERAR UMA CAIXA DE REBOQUE. Um sistema de fonte de energia híbrido em série para um sistema de refrigeração de caixa de reboque é descrito. O sistema de refrigeração da caixa de reboque pode usar ou um motor AC ou DC para energizar o compressor. O alternador do sistema de energia produz a energia para energizar cargas do sistema de refrigeração.
Patent BR-PI0801870-A2 (BR)
Title: método para enchimento de um recipiente
Inventor: KIM DENNIS ANN
IPC: B65D23/02
Filed: 2008-05-09
Abstract: MéTODO PARA ENCHIMENTO DE UM RECIPIENTE. é descrito um método de formar um recipiente que tem melhores propriedades de liberação para um material viscoso configurado para minimizar material residual remanescente no recipiente mediante seu uso normal e também que no geral mantém a estabilidade fisica de um material no recipiente. O método inclui aplicar um revestimento em uma parte das superficies internas do recipiente em uma quantidade efetiva para prover as propriedades de liberação melhoradas.
Patent BR-PI0801953-A2 (BR)
Title: sistema de aquecimento de água
Inventor: DE OLIVEIRA SILVA GUIMALDO
IPC: F24D13/02
Filed: 2008-04-18
Abstract: SISTEMA DE AQUECIMENTO DE áGUA. A presente invenção é composta de chuveiros, aquecedores e torneiras elétricas para aquecimento de água por passagem em resistências. Proporciona aos usuários grande quantidade de água com opções de duas ou mais temperaturas para uso doméstico, comercial ou industrial. Constitui-se de uma câmara de aquecimento (30), provida de um tubo de entrada (33) que prossegue e converge para o centro do cilindro de comando (31) e tubo de saída (35); na referida câmara de aquecimento (30) é enroscada a tampa da câmara (25) para fechar e vedar através do anel de vedação (29). No interior do cilindro de comando (31) encontra-se o pistão (40), que tem fixado na sua parte superior o retentor (39) através de parafuso (42) e da arruela (43); na tampa da câmara (25) estão instalados: a gacheta (24) e na parte inferior as resistências (44), (44A) e (44B). Sobre a referida tampa (25) estão instaladas as hastes (22) e (22B), as chaves de acionamento (45) e seleção de temperatura (45A). Cobrindo as referidas chaves está a tampa superior (2) por onde aflora a alavanca (6) e na ponta desta está o punho de aclonamento (3). Essa tampa (2) esta presa ao disco de montagem (5) através de parafusos de fixação (1).
Patent BR-PI0803099-A2 (BR)
Title: dispositivo indicador de temperatura para utilização em recipientes acondicionadores de bebidas, e, recipiente
Inventor: PONTES JACQUES
IPC: B65D51/20
Filed: 2008-04-11
Abstract: DISPOSITIVO INDICADOR DE TEMPERATURA PARA UTILIZAçãO EM RECIPIENTES ACONDICIONADORES DE BEBIDAS, E, RECIPIENTE. A presente invenção refere-se um dispositivo indicador de temperatura para utilização em recipientes acondicionadores de bebidas, preferencialmente latas metálicas, constituído por um material termo sensível e biodegradável.
Patent BR-PI0804513-A2 (BR)
Title: método para o crescimento de organismos fotossintéticos
Inventor: WEISS HERMAN
IPC: A61K31/202
Filed: 2008-03-06
Abstract: MéTODO PARA O CRESCIMENTO DE ORGANISMOS FOTOSSINTéTICOS. A invenção refere-se a um método para o crescimento de organismos fotossintéticos compreendendo o provimento aos ditos organismos de gases de exaustão provenientes de uma usina de energia elétrica movida a combustível fóssil, os gases sendo previamente tratados por dessulfurização. A concentração de dióxido de carbono (CO~ 2~) dos gases de exaustão pode ser aumentada para acima da concentração de CO~ 2~ tal como liberada da usina de energia elétrica. é descrito também um método para a produção de ácidos graxos <sym> e bio-combustíveis que compreende o crescimento de microalgas pelo provimento às ditas microalgas com gases de exaustão provenientes de uma usina de energia elétrica movida a combustível fóssil.
Patent BR-PI0814045-A2 (BR)
Inventor: SCHMITT BARDO
IPC: C09K3/10
Filed: 2008-05-09
Abstract: A method for producing a swellable polymer by polymerizing a composition containing at least one polyalkylene glycol di(meth)acrylate having a weight-average molecular weight from 2500 g/mol to 10000 g/mol, wherein the polymer contains at least 50.0% by weight based on the total weight of the polymer of said at least one polyalkylene glycol di(meth)acrylate.
Patent BR-PI0820989-A2 (BR)
Inventor: CHRISTOPHE MOURTEL
IPC: G06T1/00
Filed: 2008-11-28
Abstract: The present invention proposes to combine Guilloches (prevent modification) and watermarking (prevent substitution) technologies to protect a medium as a card, or a passport.  The major idea of the invention stems in their dual role for the medium authentication: The presence of one is needed to check the validity of the other one.  Per Nature, the guilloche network is visible in the image and easily detectable by image processing. This network is therefore used to generate reference points as element of synchronization to retrieve watermark information originally embedded in the medium that has submitted an RST transformation. These reference points are per nature stronger than any other means involving invisible templates in the spatial or Fourier space.
Patent BR-PI0901526-A2 (BR)
Title: formulação de pasta de avelã sem adição de sacarose, enriquecida com fibras
Inventor: CASONI JOSE LAERTE
IPC: A23L33/26
Filed: 2009-05-19
Abstract: FORMULAçãO DE PASTA DE AVELã SEM ADIçãO DE SACAROSE, ENRIQUECIDA COM FIBRAS, especialmente de uma formulação sem a adição deaçúcar, com menos calorias e com uma maior quantidade de fibras presentes, devido a não utilização da sacarose, mas sim outros ingredientes, principalmente maítitol, polidextrose e sucralose.
Patent BR-PI0902646-A2 (BR)
Title: processo e produto para amaciamento e saborização de carnes
Inventor: SERRA FLAVIO ALBERTO
IPC: A23L13/60
Filed: 2009-07-08
Abstract: PROCESSO E PRODUTO PARA AMACIAMENTO E SABORIZAçãO DE CARNES. Para o procedimento de saborização e amacamento de uma carne é necessário aquecer o fluido a ser injetado (água, soro de leite, soro sanguíneo, ou combinação de água e óleo) até uma temperatura compreendida entre 80^0^C e 95^0^C agregando agentes saborizantes (alho, salsa, essências, ervas, especiarias, protease enzimas, vitaminas, minerais e lipidios, ou uma combinação dos mesmos), mediante agitação circular, moderada e constante, durante um tempo compreendido entre 10 e 25 minutos, para obter a saborização da solução. Após este passo, agregar um produto geleificante (ágar-ágar e seus derivados tais como gelatina sem sabor) em uma proporção compreendida em uma faixa de 15 a 35 grernas nor litro do fluido liquido e deixar impregnar durante um tempo compreendido entre 3 e 10 minutos até se obter uma solução espessa a ponto de gelificar;deixar resfriar a solução espessa até uma temperatura compreendida entre 25^0^C e 35^0^C; a seguir, injetar a solução espessa resfriada a uma carne e deixar em meio refrigerado até alcançar uma temperatura compreendida na faixa de -5^0^C, a fim de de obter a geleificação da solução injetada.