baber/WOPTO huggingface dataset:
Patent RU-2379118-C1 (RU)
Inventor: IVANENKO ALEKSANDR JUR EVICH
IPC: B03D1/24
Filed: 2008-10-29
Granted: 2010-01-20
Abstract: Изобретение относится к обогащению полезных ископаемых, в частности к способу флотации и флотационной машине, и может применяться в химической, горной, металлургической и других отраслях промышленности, а также может быть использовано в очистке сточных вод. Способ флотации включает подачу свежей пульпы в камеру смешения вибрационной флотомашины, и аэрацию пульпы, осуществляемую при помощи барботера. Газожидкостная смесь в вибрационной камере подвергается низкочастотным колебаниям с амплитудой, выбранной таким образом, чтобы частицы малой плотности не отрывались от пузырьков воздуха за счет силы инерции, а частицы большой плотности отрывались от пузырьков воздуха за счет сил инерции, и частотой, рассчитанной исходя из известной формулы, определяющей частоту резонансных колебаний газожидкостной смеси: 
     
       
     
     где f - резонансная частота колебаний газожидкостной смеси в вибрационной камере, Гц; i=1, 2…k - порядковый номер гармоники колебаний; а - скорость звука в газожидкостной смеси в вибрационной камере, м/с; Н - высота уровня газожидкостной смеси в вибрационной камере, м. Способ реализуется на вибрационной флотационной машине, которая включает камеру смешения пульпы с установленной внутри самовсасывающей мешалкой, камеру выгрузки пенного продукта, патрубок отвода камерного продукта, снабжена вибрационной камерой с установленными внутри отражательной перегородкой и барботером, а также снабжена циркуляционным контуром и краном регулировки интенсивности циркуляции. Технический результат - повышение эффективности флотации, снижение энергопотребления машины. 2 н.п. ф-лы, 1 ил.
Patent RU-2395416-C1 (RU)
Inventor: MURTAZIN ANTON VLADISLAVOVICH
IPC: B60T13/26
Filed: 2008-12-23
Granted: 2010-07-27
Abstract: Изобретение относится к области железнодорожного транспорта и может быть использовано в автоматических тормозах железнодорожного транспорта. Главная часть воздухораспределителя содержит корпус с крышкой, в приливе которой расположен отпускной клапан, подвижную перегородку, имеющую обратный клапан, дроссельное отверстие в корпусе, шток, выполненный в виде золотника с уплотнительными манжетами. В окончании штока расположен тормозной клапан, на который воздействует подпружиненный уравнительный поршень при торможении и сообщающий тормозной цилиндр с запасным резервуаром через два набора отверстий в канале. Подпружиненный главный поршень выполнен тарельчатым с уплотнением, при этом прилив отпускного клапана не выступает за плоскость крышки. Со стороны главного поршня главной части в штоке расположен клапан с блоком дросселей, выполненный в виде набора шайб, разделенных эластомерными кольцами, и поджатый с одной из сторон стопорной шайбой и позволяющий сообщать золотниковую и рабочую камеры в отпускном положении через эти отверстия. Тело клапана с уплотнительным элементом размещено на конце подпружиненного стержня перед основанием-седлом. Пружина расположена между головкой стержня и основанием. Канал со стороны тормозного клапана, выполненного в виде двойного клапана, перекрывающего сообщение тормозного цилиндра с атмосферой одной головкой и одновременно сообщающего его и запасной резервуар другой головкой тормозного клапана, осуществлен укороченным с одним набором отверстий. Уплотнительный элемент клапанных головок выполнен в виде эластомерной шайбы или диска с полукруглым кольцеобразным выступом в виде треугольника со сглаженной вершиной и полукруглыми выемками у основания, сжатие которого ограничено краем посадочного места на корпусе указанной головки и обеспечивается уменьшенным усилием поджимающей пружины тормозного клапана. Головка перекрывает седло, расположенное в выступающей наружу части уравнительного поршня. Достигается уменьшение габаритов с сохранением рабочих параметров. 3 з.п. ф-лы, 1 ил.
Patent RU-2388808-C1 (RU)
Title: Production method of flavoured dark beer
Inventor: KVASENKOV OLEG IVANOVICH
IPC: C12C12/00
Filed: 2009-01-20
Granted: 2010-05-10
Abstract: FIELD: food industry. 
     SUBSTANCE: thyme and hop are mixed in mass ratio 1:10 and obtained mixture is extracted by means of liquid nitrogen with corresponding miscella separation. Chicory is cut. Chicory is dried in microwave field till residual humidity about 20% at microwave field power providing warming of chicory inside the bits till temperature 80-90°C during at least an hour and fried. Chicory and malt are mixed in mass ratio 1:(10-25). The obtained mixture is impregnated by separated miscella with simultaneous pressure boost. The pressure is released until it equals the atmospheric pressure along with mixture freezing. Mixture is cryomilled in medium of evolved nitrogen. Drinking water is poured over it. The mixture is saccharified to obtain wort. Brewer's yeast is added into the wort. Main fermentation and alcoholising are performed and the young beer is postfermented and filtered. 
     EFFECT: process technology duration is reduced and foam stability of the target product is increased.
Patent RU-2400278-C1 (RU)
Title: Two-position fixator of ski pole grip height
Inventor: SHABUNIN IGOR RJURIKOVICH
IPC: A63C11/22
Filed: 2009-02-27
Granted: 2010-09-27
Abstract: FIELD: sports. 
     SUBSTANCE: invention refers to the field of sports, to improvement of sports goods. It makes it possible to change height of pole grip, without violation of rhythm and rate of motion, without any additional muscular efforts, and makes it possible to more efficiently work with poles. Two-position fixator representing flat lever mechanism, point of links in which circumscribe trajectories parallel to one of longitudinal sections of ski pole, consists of body and fixed unit of ergonomic sword-knot movement, unit of fixation of ergonomic sword-knot lower position, unit of fixation of upper position of ergonomic sword-knot, unit of elastic element of mechanical stretching energy accumulation connected serially to body of mechanism, unit of fixation of ergonomic sword-knot upper position and unit of fixation of lower position of ergonomic sword-knot. 
     EFFECT: invention is intended to improve results in ski race competitions and is intended for classic methods of skiing. 
     7 dwg
Patent RU-2404984-C1 (RU)
Title: СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ N-{5-[3-(ТИОФЕН-2-КАРБОНИЛ)-ПИРАЗОЛО[1,5-а]ПИРИМИДИН-7-ИЛ]-2-ФТОР-ФЕНИЛ}-N-МЕТИЛ-АЦЕТАМИДА В ПОЛИМОРФНОЙ МОДИФИКАЦИИ В
Inventor: ANGLADA LUIS
IPC: A61P25/20
Filed: 2007-10-10
Granted: 2010-11-27
Abstract: Изобретение относится к способу получения N-{5-[3-(тиофен-2-карбонил)-пиразоло[1,5-а]пиримидин-7-ил]-2-фтор-фенил}-N-метил-ацетамида в полиморфной модификации В, в котором осуществляют реакцию (5-амино-1Н-пиразол-4-ил)-тиофен-2-ил-метанона и N-[5-(3-диметиламино-акрилоил)-2-фтор-фенил]-N-метил-ацетамида в растворителе, выбранном из группы, включающей уксусную кислоту, пропионовую кислоту и муравьиную кислоту, при температуре от 50°С до температуры кипения смеси, затем к полученной смеси добавляют (С1-С4)-спирт при температуре от 40°С до 80°С, после чего выдерживают полученную смесь в течение по меньшей мере 30 мин при температуре от 30°С до 55°С для инициирования кристаллизации, а затем выделяют кристаллический продукт. Технический результат - разработан способ получения N-{5-[3-(тиофен-2-карбонил)-пиразоло[1,5-а]пиримидин-7-ил]-2-фтор-фенил}-N-метил-ацетамида в полиморфной модификации В, который может найти применение в медицине для лечения и профилактики тревожности, эпилепсии, расстройств сна и бессонницы. 7 з.п. ф-лы, 3 ил., 1 табл.
Patent RU-2410521-C1 (RU)
Title: Rock destruction tool
Inventor: ZHELUKEVICH RYSHARD BORISOVICH
IPC: E21B10/44
Filed: 2009-09-30
Granted: 2011-01-27
Abstract: FIELD: oil and gas industry. 
     SUBSTANCE: invention refers to rock destruction tool for drilling of wells in frozen soils. Rock destruction tool includes housing with sinker, two screw blades and two traverses with disk cutters, which are fixed on the housing. Cutters are installed at one and the same level in horizontal plane symmetrically relative to tool rotation axis; at that, transverse axes of the base of disk cutters, which are located in one vertical plane with tool rotation axis, are inclined towards horizontal surface of bottom hole through an angle of not more than 15°. 
     EFFECT: decreasing radial runout and torque moment of rock destruction tool and power input of the process. 
     3 dwg
Patent RU-2423116-C1 (RU)
Inventor: BERGERON SHANTAL
IPC: A61Q11/00
Filed: 2008-05-01
Granted: 2011-07-10
Abstract: Изобретение относится к фармацевтической промышленности, в частности к антибактериальной и противовоспалительной композиции. Антибактериальная или противовоспалительная композиция по уходу за ротовой полостью или телом, включающая экстракт корней растения Glycyrrhiza sp., при этом главными компонентами экстракта являются пренилированные флавоноиды, и корни экстрагированы способом экстрагирования СО 2  в сверхкритическом состоянии. Вышеописанная композиция обладает повышенным антибактериальным и противовоспалительным действием. 27 з.п. ф-лы, 2 ил., 2 табл.
Patent RU-2407381-C1 (RU)
Title: Способ получения ароматизированного кофейного напитка (варианты)
Inventor: KVASENKOV OLEG IVANOVICH
IPC: A23F5/44
Filed: 2009-12-03
Granted: 2010-12-27
Abstract: Группа изобретений относится к технологии производства заменителей кофе. Способы предусматривают подготовку рецептурных компонентов, экстрагирование ароматического растительного сырья, предусмотренного вариантами способа, жидким азотом с отделением соответствующей мисцеллы, резку корня одуванчика и яблок и их сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса, сушку черноплодной рябины в поле СВЧ при заданных параметрах процесса, обжарку корня одуванчика, досушку яблок и черноплодной рябины конвективным методом, смешивание корня одуванчика, яблок и черноплодной рябины, пропитку полученной смеси отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления до значения, соответствующего давлению насыщенных паров азота при температуре пропитки, сброс давления до атмосферного с одновременным замораживанием смеси и ее криоизмельчение в среде выделившегося азота. Способы позволяют получить новый ароматизированный кофейный напиток улучшенных органолептических свойств из нетрадиционного сырья. 28 н.п. ф-лы.
Patent RU-2415827-C1 (RU)
Title: Glase mixture
Inventor: SHCHEPOCHKINA JULIJA ALEKSEEVNA
IPC: C04B41/86
Filed: 2009-12-14
Granted: 2011-04-10
Abstract: FIELD: chemistry. 
     SUBSTANCE: invention relates to glase compositions for applying on ceramic tiles and glased tiles. The glase mixture contains the following components in wt %: pegmatite 35-36; quartz sand 24-26; borax 18-20; strontium carbonate 8-10; dolomite 6-7; calcined soda 1-2, boric acid 3-4. 
     EFFECT: high heat resistance of the glase. 
     1 tbl
Patent RU-2416939-C1 (RU)
Title: Method for production of instant powder for "novorossiysky" coffee beverage preparation
Inventor: KVASENKOV OLEG IVANOVICH
IPC: A23F5/00
Filed: 2010-01-12
Granted: 2011-04-27
Abstract: FIELD: food industry. 
     SUBSTANCE: invention relates to the manufacturing technique of coffee substitutes. The method implies preparation of the recipe components, extraction of cocoa husks by liquid nitrogen with the respective miscella separation, dandelion roots cutting, drying in the microwave field at preset process parametres and frying, frying barley grains, acorns, fruit stone kernels, mixing of dandelion roots, barley grains, acorns and fruit stone kernels, impregnation of the obtained mixture by the separated miscella with the simultaneous pressure boost and following reduction of pressure down to the atmospheric one along with simultaneous freezing of the mixture and its cryogrinding in the released nitrogen medium. 
     EFFECT: method allows to produce new coffee beverage of non-traditional raw materials according to a nonwaste technology.
Patent RU-2440399-C1 (RU)
Title: Drilling fluid for drilling of controlled directional wells (versions)
Inventor: STORONSKIJ NIKOLAJ MIRONOVICH
IPC: C09K8/24
Filed: 2010-05-04
Granted: 2012-01-20
Abstract: FIELD: oil and gas industry. 
     SUBSTANCE: as per the first version the drilling fluid contains the following, wt %: PBMA bentonite 6.0-7.0; sodium carbonate 0.1÷2.0; sodium hydroxide 0.1-0.5; Givpan 0.2-0.3; Kamtsel polyanionic cellulose PATs-VV 0.1-0.3; Lubriol lubricant 1.0; acrylate lignosulphonate reagent ALS 0.2-0.3; antifoaming agent - 10% suspension of polyethylene in solar oil or kerosene PES 0.1-0.2. As per the second version the drilling fluid contains the following, wt %: PBMA bentonite 5.0-6.0; sodium carbonate 0.1÷2.0; sodium hydroxide 0.1-0.5; Givpan 0.2-0.3; Kamtsel polyanionic cellulose PATs-VV 0.1-0.3; Kamtsel polyanionic cellulose PATs-SV 0.1-0.3; Lubriol 1.0; ALS 0.2-0.3; polyethyl siloxane fluid (PSF) 0.1-0.2. As per the third version the drilling fluid contains the following, wt %: PBMA bentonite 2.0; sodium carbonate 0.1÷0.5; sodium hydroxide 0.1÷0.5; Kamtsel polyanionic cellulose PATs-VV 2.0; Kamtsel polyanionic cellulose PATs-SV 2.0; ALS 0.2÷0.3; xanthan gum 0.1. 
     EFFECT: possibility of failure-free drilling of controlled directional wells in complicated mining and geological conditions. 
     3 cl, 6 tbl, 3 ex
Patent RU-2428058-C1 (RU)
Inventor: TOSHEV ABDUVALI DZHABAROVICH
IPC: A23L13/60
Filed: 2010-06-11
Granted: 2011-09-10
Abstract: Изобретение относится к мясной промышленности и общественному питанию и может быть использовано при производстве полуфабрикатов. Мясное сырье измельчают, составляют фарш из измельченного мяса, предварительно замоченного пшеничного хлеба, соли, перца черного молотого, воды, дополнительно вводят воздушную крупу и вареную морковь и формуют полуфабрикат. Воздушную крупу измельчают до размера частиц 0,3-0,5 мм, гидратируют в соотношении воздушная крупа: вода 1:3 в течение 15-20 мин при температуре воды 25-30°С и вводят в количестве 25-90% от массы пшеничного хлеба. Вареную морковь вводят в количестве 3-6% от массы мясного сырья. Изобретение обеспечивает повышение пищевой и биологической ценности готового продукта и расширение ассортимента мясных рубленых полуфабрикатов. 2 з.п. ф-лы, 4 табл.
Patent RU-2436930-C1 (RU)
Title: Способ установки профильного перекрывателя с цилиндрическими участками
Inventor: KHAMIT JANOV NIGAMAT JAN KHAMITOVICH
IPC: E21B29/10
Filed: 2010-07-02
Granted: 2011-12-20
Abstract: Изобретение относится к бурению и ремонту нефтяных и газовых скважин, в частности для изоляции зон осложнения бурения скважин. Способ включает спуск устройства, содержащего дорн и развальцеватель в сборе с перекрывателем в скважину на бурильном инструменте, ориентацию перекрывателя на интервал установки, создание избыточного гидравлического давления в системе для расширения перекрывателя до фиксации его в скважине, отсоединение инструмента от перекрывателя и окончательное механическое расширение перекрывателя при поступательном и вращательном движении инструмента. При этом для окончательного расширения перекрывателя используют последовательно развальцеватель, придавая вращательно-поступательное движение инструменту при расширении цилиндрических участков, и дорн, придавая поступательное движение инструменту для калибровки профильных участков перекрывателя в дорне. Повышается качество изоляции зон осложнения, осуществляется экономия ресурсов за счет увеличения срока службы оборудования и сокращения времени на установку. 1 з.п. ф-лы, 2 ил.
Patent RU-2446005-C1 (RU)
Title: Устройство для приготовления многокомпонентных газовых смесей
Inventor: DREJZIN VALERIJ EHLEZAROVICH
IPC: B01F15/04
Filed: 2010-07-20
Granted: 2012-03-27
Abstract: Изобретение относится к устройствам для приготовления многокомпонентных газовых смесей и может использоваться при градуировке и поверке газоанализаторов и газовых сенсоров в аналитическом приборостроении. Устройство содержит баллоны с редукторами, содержащими газ-разбавитель и эталонные газы, вентили, камеру смесительную, вакуумметр смесительной камеры, манометр смесительной камеры, форвакуумный насос. Между баллоном, содержащим газ-разбавитель, и смесительной камерой введена камера компенсационная с входным и выходным вентилями и дифференциальный манометр, одним входом соединенный с камерой компенсационной, а другим - с камерой смесительной. После каждого ввода эталонного газа в камеру смесительную в камеру компенсационную подается газ-разбавитель до тех пор, пока давления между камерами компенсационной и смесительной не уравняются. При дозировании очередного газа ориентируются на парциальное давление этого газа в готовой смеси, определяемое по показаниям дифференциального манометра. Технический результат состоит в повышении точности приготовления многокомпонентных газовых смесей. 1 ил.
Patent RU-2431292-C1 (RU)
Title: Bakery product production method
Inventor: KVASENKOV OLEG IVANOVICH
IPC: A21D2/36
Filed: 2010-09-20
Granted: 2011-10-20
Abstract: FIELD: food industry. 
     SUBSTANCE: invention relates to bakery products production technology. The method involves preparation of light and dark kinds of dough, their handling, preliminary proofing, alternate placing of pieces of different kinds of dough, twisting, final proofing and baking. In the composition of dark kind dough one uses linseed oil and dandelion roots flour. Dandelion roots flour is prepared by way of dandelion roots extraction with liquid nitrogen with separation of corresponding miscella, dandelion roots preparation, their cutting, drying in microwave field, frying, impregnation with separated miscella with extract content 0.04% of dandelion roots weight with simultaneous pressure boost, depressurisation to atmospheric level with simultaneous freezing of dandelion roots and their cryomilling in the medium of released nitrogen. The produced flour is mixed with prime grade wheat flour at a weight ratio of 1:5 - 1:13. The dough is prepared at the following components weight ratio with accuracy ±5%, for preparation of a piece of light kind dough: prime grade wheat flour - 100; pressed bakery yeast - 4; linseed oil - 1.5; sugar - 20; salt - 1; vanillin - 0.04; water till moisture content is 35%, for preparation of a piece of dark kind dough: flour mix - -100, pressed bakery yeast - 4, linseed oil - 1.5, sugar -15, salt - 1, water till moisture content is 35%. 
     EFFECT: product has improved consistence and coffee taste tones and flavour with no coffee added to the formula.
Patent RU-2443381-C1 (RU)
Title: Трансформируемая мебель для сидения и лежания
Inventor: SHCHIPACHEV MIKHAIL NIKOLAEVICH
IPC: A47C17/13
Filed: 2011-01-24
Granted: 2012-02-27
Abstract: Изобретение относится к трансформируемой мебели и направлено на значительное снижение усилий при трансформации мебели в случае, когда на полу перед секцией находится выступ. Трансформируемая мебель для сидения и лежания включает первую секцию и вторую секцию, смежную с первой. При трансформации мебели для сидения и лежания одна из секций подвижна относительно другой и оперта на поверхность пола посредством опорных узлов, расположенных по боковым сторонам основания секции. Каждый из опорных узлов снабжен колесом и содержит пространственное тело и узел соединения пространственного тела с основанием секции с обеспечением возможности поворота. Со стороны, противоположной основанию секции, пространственное тело оснащено парой колес. 7 з.п. ф-лы, 39 ил.
Patent RU-2452220-C1 (RU)
Title: Способ получения консервов "капуста свежая тушеная для гарнира"
Inventor: KVASENKOV OLEG IVANOVICH
IPC: A23L19/00
Filed: 2011-02-28
Granted: 2012-06-10
Abstract: Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, шинковку и бланширование свежей белокочанной капусты, резку и пассерование в жире моркови и репчатого лука, заливку питьевой водой и выдержку для набухания подсолнечной муки, смешивание перечисленных компонентов при нагревании с томатной пастой, уксусной кислотой, молочной кислотой, сахаром, солью, перцем черным горьким и лавровым листом, фасовку полученной смеси, герметизацию и стерилизацию. Изобретение позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.
Patent RU-2466294-C1 (RU)
Title: Волноэнергетическое устройство
Inventor: STREMSTEDT EHRLAND
IPC: F03B13/18
Filed: 2008-08-26
Granted: 2012-11-10
Abstract: Изобретение относится к волноэнергетическому устройству для производства электроэнергии, а также к применению волноэнергетического устройства и способу производства электрической энергии. Волноэнергетическое устройство содержит плавающее тело 1, которое плавает в море, и электрический линейный генератор 2, имеющий статор 5 и преобразователь 8, совершающий возвратно-поступательные движения вдоль центральной оси. Статор 5 может быть прикреплен ко дну моря, а преобразователь 8 соединен с плавающим телом 1 с помощью соединительного средства 3, 7. Генератор 2 заключен в водонепроницаемую капсулу 4, имеющую верхнюю концевую стенку с отверстием, через которое проходит соединительное средство 7. Отверстие имеет уплотнение 12, плотно примыкающее к соединительному средству 7. Уплотнение 12 установлено гибким образом. Изобретение направлено на повышение эффективности и надежности волноэнергетического устройства. 3 н. и 11 з.п. ф-лы, 2 ил.
Patent RU-2453848-C1 (RU)
Inventor: SHORMANOV VLADIMIR KAMBULATOVICH
IPC: G01N33/50
Filed: 2011-04-05
Granted: 2012-06-20
Abstract: FIELD: chemistry. 
     SUBSTANCE: biological material containing 2,4-dichlorophenoxy acetic acid is infused twice for 30 minutes while stirring with ethyl acetate portions, the mass of each of which is twice higher than the mass of the biological object. Separate extractions are separated from solid particles of the biological material and merged. The solvent is evaporated. The residue is repeatedly treated with acetone. The acetone extractions are separated and merged. The acetone is evaporated in an air current at temperature 18-22°C to dry residue. The residue is dissolved in chloroform, extracted with a buffer solution at pH 10-11. The extract is separated, acidified with 24% hydrochloric acid to pH 2-3 and saturated with sodium chloride. Extraction is carried out with acetyl acetate. The ethyl acetate extraction is separated, dehydrated and evaporated at 18-22°C in an air current until complete removal of the solvent. The residue is dissolved in a mixture of hexane-diethyl ether solvents in volume ratio 6:4, chromatographed in a column with silica gel using a hexane-diethyl ether mobile phase with volume ratio 6:4. Eluate fractions containing the analysed substance are merged. The eluent is evaporated in an air current at temperature 18-22°C. The residue is dissolved in a mixture of acetonitrile-0.025 M potassium dihydrophosphate solution solvents in volume ratio 1:1 and chromatographed via HPLC using reversed-phase sorbent Symmetry C-18 sorbent, mobile phase acetonitrile - 0.025 M potassium dihydrophosphate solution in volume ratio 1:1 and a photodiode matrix based detector. 
     EFFECT: invention increases accuracy of determination. 
     4 tbl, 3 ex
Patent RU-2445391-C1 (RU)
Inventor: SHCHEPOCHKINA JULIJA ALEKSEEVNA
IPC: C22C37/10
Filed: 2011-04-18
Granted: 2012-03-20
Abstract: Изобретение относится к области металлургии, в частности к составу чугуна. Чугун содержит компоненты в следующем соотношении, мас.%: углерод 2,0-2,8; кремний 0,8-1,2; марганец 0,8-1,2; хром 0,1-0,2; барий 0,001-0,002; молибден 1,5-1,9; никель 4,0-4,5; кальций 0,001-0,002; алюминий 0,1-0,15; медь 0,3-0,7; свинец 0,01-0,02; железо - остальное. Использование изобретения обеспечивает повышение термостойкости чугуна. 1 табл.
Patent RU-2462095-C1 (RU)
Title: Способ изготовления консервов "сайда обжаренная в томатном соусе"
Inventor: KVASENKOV OLEG IVANOVICH
IPC: A23L17/00
Filed: 2011-06-10
Granted: 2012-09-27
Abstract: Изобретение относится к технологии производства рыбных консервов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, измельчение репчатого лука, заливку питьевой водой и выдержку для набухания подсолнечной муки, смешивание перечисленных компонентов с томатным пюре, сахаром, солью, перцем черным горьким, перцем душистым, гвоздикой, кориандром и лавровым листом, варку и добавление уксусной кислоты с получением соуса, резку, панирование в пшеничной муке и обжаривание в растительном масле сайды, фасовку сайды и соуса, герметизацию и стерилизацию. Способ позволяет снизить адгезию к стенкам тары получаемого целевого продукта.