qas: question: ما هي الفصيلة النباتية التي ينتمي إليها اللفت أو الشلغم؟
answers: answer_id: 918764
question_id: 1033947
text: الفصيلة الصليبية
answer_end: 60
is_impossible: no

question: ما هي طبيعة نمو اللفت والمناطق التي يزرع فيها بشكل أساسي؟
answers: answer_id: 918769
question_id: 1033952
text: من الخضار الجذرية وتنمو عادة في المناطق ذات المناخ المعتدل
answer_end: 124
is_impossible: no

question: ما هو الاختلاف الرئيسي بين اللفت والفجل الأحمر؟
answers: answer_id: 920064
question_id: 1034623
text:  لونه المائل للوردي
answer_end: 205
is_impossible: no

question: كيف يتم استخدام اللفت في العراق؟
answers: answer_id: 920077
question_id: 1034624
text:  مسلوقآ
answer_end: 324
is_impossible: no

question: ما هي الشوربة التي يتم صنعها من اللفت في العراق؟
answers: answer_id: 920086
question_id: 1034625
text: الحامض شلغم
answer_end: 407
is_impossible: no

question: ما هي المخللات المصنوعة من اللفت في العراق؟
answers: answer_id: 920092
question_id: 1034626
text:  المخللات أو طرشي الشلغم
answer_end: 494
is_impossible: no

question: كيف يتم استخدام اللفت كنوع من المقبلات في بلاد الشام؟
answers: answer_id: 920098
question_id: 1034627
text: تخليله
answer_end: 593
is_impossible: no

question: ما هو زيت اللفت وما هي فوائده؟
answers: answer_id: 920099
question_id: 1034628
text:  يتناول للوقاية من الأمراض العصبية النادرة.
answer_end: 701
is_impossible: no

question: 
ما هي الدراسة التي أثبتت فعالية زيت بذور اللفت في الوقاية من مرض أدرينو ليوكو ديستروفي؟
answers: answer_id: 920109
question_id: 1034629
text:  العطب الوراثي الذي يؤدي لظهور مرض «أدرينو ليوكو ديستروفي». وهو أحد الأمراض الوراثية العصبية النادرة
answer_end: 859
is_impossible: no

question: ما هو دور زيت بذور اللفت في تحويل مسار إنزيمات الجسم؟
answers: answer_id: 920117
question_id: 1034630
text: وقائيا وعلاجيا ضد هذا المرض
answer_end: 1133
is_impossible: no
context: اللِّفْتُ أو الشلغم أو الشغلم، هو نبات يتبع الفصيلة الصليبية. وهو من الخضار الجذرية وتنمو عادة في المناطق ذات المناخ المعتدل. كما انه يُشبه إلى حد ما الفجل الاحمر الا ان الفارق الابرز هو لونه المائل للوردي، كما ويُشبه ايضًا الشَّمَنْدَر ولذا يقع خلط بينهما احياناً.
استخدامه.
في العراق.
يؤكل اللفت أو الشلغم في العراق مسلوقآ ويباع على العربات من قبل الباعة المتجولين شتاءً، وكذلك تصنع منه شوربة (الحامض شلغم) وهي من الشوربات العراقية التي تلاقي إقبالاً في الشتاء وأخيراً المخللات أو طرشي الشلغم. 
في بلاد الشام.
يعد اللفت من أهم أنواع المخللات التي تستخدم في بلاد الشام، حيث يتم تقطيعه وتخليله لفترة ثم يستخدم كنوع من المقبلات.
زيت اللفت.
زيت بذور نبات اللفت يتناول للوقاية من الأمراض العصبية النادرة. فقد أثبت باحثون من جامعة جونز هوبكنز أن 89 طفلا ممن لديهم العطب الوراثي الذي يؤدي لظهور مرض «أدرينو ليوكو ديستروفي». وهو أحد الأمراض الوراثية العصبية النادرة. ويصيب الأطفال في سن مبكرة ويؤدي إلى تدهور عصبي تدريجي ينتهي بوفاة الطفل خلال سنوات معدودة. ويعتقد أن سبب ظهور أعراض المرض عطب وراثي يؤدي إلى تكدس سلاسل الأحماض المشبعة بالغة الطول في الجسم، خاصة بالجهاز العصبي. ويمكن أن يلعب زيت بذور اللفت دورا وقائيا وعلاجيا ضد هذا المرض. ويعتبر هذا أول إثبات علمي على جدوى زيت بذور اللفت، أو «زيت لورنزو» في تثبيط مرض (ADL). أما سبب تسمية الزيت بـ «لورنزو» فللإشارة إلى الطفل لورنزو أودون الذي اكتشف أبواه إصابته بالمرض عام 1984. وزيت بذور اللفت له قدرة عالية في تحويل مسار إنزيمات الجسم. كما يقلل بشدة أعداد الصفائح الدموية التي تسرع بتجلط الدم عند الإصابة بجرح.
المعلومات الغذائية.
يحتوي كل 100غ من اللفت النيّ، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية: