qas: question: ما هي أصناف البطيخ التي يمكن أن تنتج ألوان لب مختلفة؟
answers: answer_id: 881755
question_id: 987264
text: ويُنتج منه أصناف أخرى بألوان لبّ مختلفة، مثل الأصفر والبرتقالي والأبيض، تنتشر فيه بذور سوداء اللون لها لب أبيض
answer_end: 361
is_impossible: no

question: ما هي المكونات الغذائية للبطيخ الأحمر؟
answers: answer_id: 881768
question_id: 987278
text: بتحليل البِطِّيخ الأحمر وجد أن المائة غرام منه تحتوي على: 90% من وزنه ماء و10 غرامات سكر وحوالي نصف غرام بروتين و7 مليغرام دهون وحوالي 9 مليغرام كالسيوم و5 مليغرام من فيتامين A و 10 مليغرام من فيتامين C وحوالي 30 مليغرام حديد و3 مليغرام صوديوم و20 مليغرام مغنيسيوم و15 مليغرام فسفور وحوالي 15 مليغرام بوتاسيوم 
answer_end: 682
is_impossible: no

question: ما هي الفوائد الصحية لثمار البطيخ الأحمر؟
answers: answer_id: 881770
question_id: 987280
text: وخصوصًا المسمى (أوميجا) المساعد في تخفيض نسبة الكولسترول في الدم.
يستخدم ثمر البِطِّيخ الأحمر كطعام منشط ومروي
answer_end: 1003
is_impossible: no

question: كيف يمكن استخدام ثمر البطيخ الأحمر في صنع المربيات؟
answers: answer_id: 881771
question_id: 987281
text: تصنع منه مربيات مختلفة لذيذة
answer_end: 1033
is_impossible: no

question: كيف يمكن معرفة نضج ثمار البطيخ الأحمر؟
answers: answer_id: 881772
question_id: 987282
text: تنضج ثمار البِطِّيخ الأحمر خلال (3-4) أشهر من بدء زراعة البذور
answer_end: 1097
is_impossible: no

question: ما هي الدول الرئيسية المنتجة للبطيخ الأحمر؟
answers: answer_id: 881773
question_id: 987283
text: أهم الدول المنتجة فهي الصين
answer_end: 1292
is_impossible: no

question: ما هي النسبة المئوية لإنتاج الصين من البطيخ الأحمر؟
answers: answer_id: 881774
question_id: 987284
text: تنتج وحدها نسبة 71% 
answer_end: 1318
is_impossible: no

question: ما هي الدول الثانوية المنتجة للبطيخ الأحمر؟
answers: answer_id: 881775
question_id: 987285
text: تركيا والبرازيل وإيران وأوزبكستان والجزائر والولايات المتحدة ومصر والمكسيك وروسيا وكازاخستان.
answer_end: 1734
is_impossible: no

question: ما هي الفوائد الصحية المثبتة لفاكهة البطيخ؟
answers: answer_id: 881776
question_id: 987286
text: يتعلق بسلامة الأمعاء والكِلى
answer_end: 1844
is_impossible: no

question: كيف يمكن أن يفيد البطيخ في صحة الأمعاء والكلى؟
answers: answer_id: 881777
question_id: 987287
text: البطيخ لا يطفئ العطش، ويرطب الجلد، وينعش الجسم فحسب، بل قد يفيد كمُليّن قوى للأمعاء، ومادة تساعد على الهضم، ومقوّي للدم، ومفتت لحصوات الكلي. 
answer_end: 2009
is_impossible: no
context: البِطِّيخ الأحمر أو الدُّلَّاعُ أو خِرْبِز أو "الرَّقِيّ""، الدلاح، الحبحب، الجح، الجبس" هو صنف من أصناف البطيخ يتبع عائلة القرعية وهو نبات صيفي متسلق، يُنتج ثمارًا كروية أو أسطوانية الشكل ذات لون أخضر فاتح أو أخضر غامق، ذات لب حلو المذاق أحمر اللون، ويُنتج منه أصناف أخرى بألوان لبّ مختلفة، مثل الأصفر والبرتقالي والأبيض، تنتشر فيه بذور سوداء اللون لها لب أبيض.
مكوناته.
بتحليل البِطِّيخ الأحمر وجد أن المائة غرام منه تحتوي على: 90% من وزنه ماء و10 غرامات سكر وحوالي نصف غرام بروتين و7 مليغرام دهون وحوالي 9 مليغرام كالسيوم و5 مليغرام من فيتامين A و 10 مليغرام من فيتامين C وحوالي 30 مليغرام حديد و3 مليغرام صوديوم و20 مليغرام مغنيسيوم و15 مليغرام فسفور وحوالي 15 مليغرام بوتاسيوم كما أن المائة غرام تعطي للجسم حوالي 50 سعرًا حراريًا كما أنّ بذور البطيخ غنيةٌ بالبروتينات عالية الفائدة إذ تبلغ 30 مليغرام في الـ(10 غرام) من البذور على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة والجيدة الفائدة غذائيًا وخصوصًا المسمى (أوميجا) المساعد في تخفيض نسبة الكولسترول في الدم.
يستخدم ثمر البِطِّيخ الأحمر كطعام منشط ومروي، تصنع منه مربيات مختلفة لذيذة.
تنضج ثمار البِطِّيخ الأحمر خلال (3-4) أشهر من بدء زراعة البذور، تصدر الثمرة الناضجة عند القرع عليها صوتًا مكتومًا ويكون الصوت رنّانا عندما تكون غير ناضجة.
الاقتصاد.
يُقدَّر الإنتاج العالمي من البِطِّيخ الأحمر ب:26.7 مليون طن. أما أهم الدول المنتجة فهي الصين التي تنتج وحدها نسبة 71% من الإنتاج العالمي (طبقا لإحصائيات منظمة التغذية والزراعة لعام 2004، وتأتي تركيا في المرتبة الثانية ب4% فإيران والبرازيل ثم الولايات المتحدة.
الإنتاج العالمي للبطيخ عام 2016 بلغ 117 مليون طن، ومثل إنتاج الصين وحده نسبة 68% من مجموع الإنتاج العالمي. ومن المنتجين الثانويين الذين فاقت نسبتهم من المجموع العالمي عتبة 1% فمنهم تركيا والبرازيل وإيران وأوزبكستان والجزائر والولايات المتحدة ومصر والمكسيك وروسيا وكازاخستان.
فوائد البطيخ.
أثبتت الدراسات الحديثة فوائد صحية عديدة لفاكهة البطيخ، خصوصاً فيما يتعلق بسلامة الأمعاء والكِلى. فقد أظهرت الدراسات أن البطيخ لا يطفئ العطش، ويرطب الجلد، وينعش الجسم فحسب، بل قد يفيد كمُليّن قوى للأمعاء، ومادة تساعد على الهضم، ومقوّي للدم، ومفتت لحصوات الكلي. ووجد الباحثون أن المركبات الطبيعية الموجودة فيه تساعد في تخفيف شدة الأمراض الجلدية، كما تفيد بذوره في تخفيض ضغط الدم المرتفع، ويمكن استخدام جذوره في وقف النزف الدموي.