qas: question: ما هي الاستخدامات المختلفة لنبات الكتان؟
answers: answer_id: 831777
question_id: 932040
text: صناعات منها القماش، الحبر، الورق، شِباك الصيد، الصابون ومثبتات الشعر
answer_end: 670
is_impossible: no

question: ما هي الآثار الجانبية لتناول بذور الكتان بكميات كبيرة؟
answers: answer_id: 831785
question_id: 932048
text: لأن مادة الليجنين لها مفعول مشابه لهرمون الأستروجين في الجسم والمبالغة في استهلاك بذور الكتان يومياً قد يؤدي إلى اضطراب في الدورة الشهرية
answer_end: 2595
is_impossible: no

question: ما هي المخاطر الصحية المحتملة للاستخدام الزائد لزيت الكتان؟
answers: answer_id: 831793
question_id: 932056
text: وكذلك لا ينصح بتناول بذور الكتان وزيت بذور الكتان في حالة الحمل وعند الإرضاع. ولا بد من التوضيح حول ادعاء البعض بأن بذور الكتان قد تسبب العقم وخاصةً عند النساء
answer_end: 2171
is_impossible: no

question: ما هي النصائح الهامة لتناول بذور الكتان بشكل صحيح؟
answers: answer_id: 831786
question_id: 932049
text: ينصح بتناول بذور الكتان وزيت بذور الكتان في حالة الحمل وعند الإرضاع
answer_end: 2088
is_impossible: no

question: هل يمكن استخدام بذور الكتان لعلاج بعض الأمراض؟ 
answers: answer_id: 831795
question_id: 932058
text: تعالج أمراض الكبد وذلك بأخذ ملعقة في الصباح كل يوم ولمدة شهر كامل.
answer_end: 1395
is_impossible: no

question: ما هو وصف نبات الكتان؟
answers: answer_id: 831780
question_id: 932043
text: النبات قائم، يصل ارتفاعه إلى حوالي المتر، ذو ساق نحيلة و أوراقه رمحية و أزهاره زرقاء، عرف وزرع في مصر القديمة منذ عهد الفراعنة، وصنع منه قماش عرف بقماش الكتان الذي استخدم في التحنيط.
answer_end: 909
is_impossible: no

question: ما هو الكتان؟ 
answers: answer_id: 831773
question_id: 932036
text: نبات حولي من المحاصيل الزيتية ينتمي للفصيلة الكتانية
answer_end: 136
is_impossible: no

question: هل ينصح باستخدام بذور الكتان كملين؟ 
answers: answer_id: 831789
question_id: 932052
text: يشجع البعض على استخدام بذور الكتان كمليّن بسبب محتواه من الألياف الغذائية
answer_end: 1519
is_impossible: no

question: ما هي المواد الموجودة في بذور الكتان؟
answers: answer_id: 831782
question_id: 932045
text: بذوره فهي زيتية بها 40% من الزيت به نسبة عالية من أوميجا 3 و22% بروتينات و4% معادن
answer_end: 996
is_impossible: no

question: كيف يدخل زيت الكتان في صناعة الأقمشة والأصباغ؟
answers: answer_id: 831784
question_id: 932047
text: ويدخل زيت الكتان في صناعة الأقمشة وصناعة الأصباغ.
يشجع البعض على استخدام بذور الكتان كمليّن بسبب محتواه من الألياف الغذائية
answer_end: 1519
is_impossible: no

question: وما هي مميزات الكتان؟
answers: answer_id: 831776
question_id: 932039
text: وتتميز زهوره باللون الأزرق، أما البذور فلونها بني.
answer_end: 462
is_impossible: no

question:  وما هي فوائدها الصحية لبذور الكتان؟
answers: answer_id: 831783
question_id: 932046
text: يفيد في تقليل الكولسترول
answer_end: 1075
is_impossible: no

question: وما هي الآثار الجانبية المحتملة لاستخدام الكتان كملين؟
answers: answer_id: 831790
question_id: 932053
text: لكن الإفراط في استهلاكه من دون سوائل يمكن أن يؤدّي إلى انسداد في الأمعاء
answer_end: 1709
is_impossible: no
context: الكَتَّانُ ، والمعروف أيضا باسم بذر الكَتَّان ، (الاسم العلمي: Linum usitatissimum) نبات حولي من المحاصيل الزيتية ينتمي للفصيلة الكتانية. الموطن الأصلي للكتان يمتد من شرق البحر المتوسط إلى الهند ويعتقد أن بداية استخدامه تمت في منطقة الهلال الخصيب.
الكتان هو نبات حولي أو معمر وينتمي للفصيلة الكتانية، والأجزاء المستخدمة في نبات الكتان هو الزيت والبذور. يصل ارتفاع نبات الكتان إلى حوالي متر وله ساق نحيلة وأوراق، وتتميز زهوره باللون الأزرق، أما البذور فلونها بني. يزرع الكتان في شرق البحر المتوسط إلى الهند ويزرع أيضاً في أوروبا.
الاستعمال.
يزرع الكتان لبذوره. كما قد تستعمل أقسام من نبتة الكتان في عدة صناعات منها القماش، الحبر، الورق، شِباك الصيد، الصابون ومثبتات الشعر. كما قد تستعمل النبتة للزينة في الحدائق.
الوصف النباتي.
النبات قائم، يصل ارتفاعه إلى حوالي المتر، ذو ساق نحيلة و أوراقه رمحية و أزهاره زرقاء، عرف وزرع في مصر القديمة منذ عهد الفراعنة، وصنع منه قماش عرف بقماش الكتان الذي استخدم في التحنيط.
أما بذوره فهي زيتية بها 40% من الزيت به نسبة عالية من أوميجا 3 و22% بروتينات و4% معادن. وزيت الكتان (الحار) به نسبة عالية من (أوميجا 3) الذي يفيد في تقليل الكولسترول. والزيت له رائحة مميزة تزيد مع التخزين. والبذور مقارنة بالزيت، نجدها تحتوي على نسبة 98% من مادة ليجنام lignans المضادة للسرطان و97% أكثر من الألياف وأوميجا 3، وهذه المواد تفيد في تقليل الكولسترول وأعراض ما قبل الدورة والإقلال من الوزن ومرض السكر، وكذلك تعالج أمراض الكبد وذلك بأخذ ملعقة في الصباح كل يوم ولمدة شهر كامل.
ويدخل زيت الكتان في صناعة الأقمشة وصناعة الأصباغ.
يشجع البعض على استخدام بذور الكتان كمليّن بسبب محتواه من الألياف الغذائية، ويحتوي على أستروجين طبيعي مهم جداً للمرأة خاصة في فترة ما بعد انقطاع الطمث لتجنب أعراض نقص الأستروجين بعد سن اليأس. لكن الإفراط في استهلاكه من دون سوائل يمكن أن يؤدّي إلى انسداد في الأمعاء. إن استهلاك كميات كبيرة من بذور الكتان قد يضعف من فعالية بعض الأدوية بسبب كميّة الألياف الموجودة فيه كما يجب تناول بذور الكتان الناضجة فقط. من المهم جداً أن تستخدم بذور الكتان باعتدال وعدم تناولها بإفراط نظراً لمفعولها المسهّل الشديد، ومن المستحسن سحق البذور قبل استعمالها بقليل وذلك تجنّباً لتأكسدها.
وكذلك لا ينصح بتناول بذور الكتان وزيت بذور الكتان في حالة الحمل وعند الإرضاع. ولا بد من التوضيح حول ادعاء البعض بأن بذور الكتان قد تسبب العقم وخاصةً عند النساء، لأن الحقيقة عكس ذلك، فالعديد من العلماء والأطباء يرون بأن تناول 10 جرامات من بذور الكتان قد تساعد المرأة على الحمل والإنجاب وخاصةً عندما يكون سبب عدم الحمل هو مشاكل الدورة وعدم المبيض، ويعود سبب ذلك إلى غنى بذور الكتان بمادة الليجنين ولكن لا يجب أن تزيد الكمية اليومية عن ما هو مطلوب، لأن مادة الليجنين لها مفعول مشابه لهرمون الأستروجين في الجسم والمبالغة في استهلاك بذور الكتان يومياً قد يؤدي إلى اضطراب في الدورة الشهرية؛ لذلك فإن الاعتدال هو أساس كل شيء.