## ANALISIS KELAYAKAN USAHA PENANGKARAN BENIH KELAPA DI KABUPATEN PANGANDARAN

## DIDIN CHAERUDIN*, MUHAMAD NURDIN YUSUF,AGUS YUNIAWAN ISYANTO
Fakultas Pertanian Universitas Galuh Email: didinenjoy2@gmail.com

## ABSTRAK
Kebutuhan benih kelapa unggul merupakan kebutuhan yang sangat mendasar bagi petani khususnya di Kecamatan  Parigi,  namun  kegiatan  penangkaran  benih  di Kecamatan  Parigi  masih  jarang  dilakukan oleh  para  petani  karena  mereka  lebih  memilih berusahatani  kelapa  butiran/kopra.  Penelitian  ini bertujuan  untuk  mengetahui:  (1) Besarnya  biaya,  penerimaan  dan  pendapatan usaha  penangkaran benih kelapa, dan (2) Besarnya R/C usaha penangkaran benih kelapa. Penelitian dilaksanakan dengan menggunakan metode  survai. Bapak  Hendi  dipilih  secara  sensus  karena  merupakan satu-satunya pengusaha  penangkar  benih kelapa di  Kabupaten  Pangandaran.  Hasil  penelitian  menunjukan  bahwa: (1) Besarnya biaya Rp 112.519.060, penerimaan Rp 200.000.000, dan pendapatan Rp 87.480.940, dan (2)  Besarnya  R/C  1,78 yang  menunjukkan  bahwa  dari  setiap Rp  1 biaya  yang  dikeluarkan  akan diperoleh penerimaan sebesar Rp 1,78 rupiah dan pendapatan Rp 0,78.

## Kata kunci: Biaya, penerimaan, pendapatan, R/C, penangkaran benih kelapa

## ABSTRACT
The need for feature coconut seeds is a very basic requirement for farmers, especially in the District of Parigi, but breeding activities in the District of Parigi are still rarely carried out by farmers because they prefer to cultivate coconut/copra. This study aims to determine: (1) The amount of cost, revenue and income of coconut seed breeding business, and (2) The amount of R/C of coconut seed breeding business. The study was conducted using the survey method. Mr. Hendi was chosen census because he is the only coconut seed breeder in Pangandaran Regency. The results showed that: (1) The amount of the cost of Rp 112,519,060, the revenue of Rp 200,000,000, and the income of Rp. Received an income of Rp 1.78 and income of Rp 0.78.
Keywords: Cost, revenue, income, coconut seed breeding

## PENDAHULUAN
Pembangunan  di  Indonesia  yang merupakan  negara  agraris,  menjadikan sektor  pertanian  sangat  penting  bagi perekonomian nasional dan sebagian besar penduduk  Indonesia  hidup  di  perdesaan sebagai petani. Sektor pertanian memberikan  jasa yang  cukup  besar terhadap  perekonomian Indonesia  dan sebagian  besar  ekspor  Indonesia  berasal dari  sektor  pertanian,  sehingga  sektor
pertanian berperan penting dalam penyerapan  tenaga  kerja  serta  penyediaan kebutuhan  pangan dan  sandang  bagi penduduk (Yurianto, 2008).
Salah satu komoditas pertanian  yang memberikan kontribusi yang  cukup besar terhadap  perekonomian  Indonesia adalah kelapa. Tanaman  kelapa  adalah  salah  satu jenis  tanaman  perkebunan  yang  banyak ditanam oleh masyarakat perdesaan mengingat tanaman kelapa memiliki peran
yang cukup besar bagi kehidupan masyarakat  terutama  sebagai  sumber  mata pencaharian. Tanaman kelapa masih merupakan tanaman perkebunan di Indonesia  yang  lebih  luas  dibandingkan dengan tanaman kelapa sawit. Tanaman ini diusahakan  melalui  perkebunan  rakyat, perkebunan  swasta  maupun  perkebunan pemerintah.  Luas  areal  kelapa  ini  terdiri atas kelapa jenis varietas  dalam  dan varietas hibrida,  dengan  pemeliharaan yang mendalam dapat mencapai penghasilan masing-masing  2,5  ton kopra/ha/thn  dan  4  ton  kopra/ha/thn (Allorerung dan Mahmud, 2002).
Tanaman  kelapa  dapat  digunakan untuk  keperluan  pangan  atau  non  pangan. Setiap dari bagian tanaman  kelapa  bisa berperan  penting  untuk  dimanfaatkan manusia,  sehingga  pohon  kelapa  dianggap sebagai    tanaman  serbaguna  dan  dijuluki sebagai The  Tree  of  Life (pohon kehidupan),  karenanya  tanaman  kelapa mempunyai  nilai  ekonomi  tinggi  (Jumiati, dkk, 2013).
Tanaman kelapa di Kecamatan Parigi tersebar di 10 desa dengan total luas tanam 5.946,22 hektar, luas tanaman menghasilkan  2.819,10  hektar,  produksi 578,88  ton,  dan  produktivitasnya  0,20  ton per hektar.
Kebutuhan  benih kelapa unggul merupakan kebutuhan yang sangat mendasar  bagi  petani, khususnya  di Kecamatan Parigi. Namun kegiatan penangkaran  benih  di Kecamatan  Parigi masih  jarang  dilakukan  oleh  para  petani karena mereka  lebih  memilih  usahatani kelapa butiran/kopra. Hal ini mengakibatkan pasokan benih kelapa lokal bersertifikat  pun  terus  berkurang.  Upaya yang  dilakukan  untuk  menanggulangi kekurangan  benih kelapa ini  yaitu  dengan adanya  bantuan  dari  pemerintah  seperti program Bantuan  Langsung Benih Unggul (BLBU)  dan  Sekolah  Lapang  Pengelolaan Tanaman Terpadu (SL-PTT).
Penangkaran  benih kelapa unggul sangat diperlukan guna mendukung ketersedian  benih  varietas  unggul  dan meringankan beban pemerintah. Penangkaran benih tujuannya untuk memenuhi keperluan benih di suatu daerah dengan produksi  benih  bermutu terutama di  Desa  Selasari  Kecamatan  Parigi Kabupaten Pangandaran. Penangkaran benih di petani merupakan bentuk kemandirian dan keswadayaan petani.
Penelitian  ini  dilaksanakan  dengan tujuan  untuk  mengetahui:  (1)  Biaya, penerimaan, pendapatan usaha penangkaran  benih  kelapa,  dan  (2)  R/C
pada  usaha  penangkaran  benih  kelapa  di Kabupaten Pangandaran.

## METODE PENELITIAN
Penelitian dilaksanakan
dengan menggunakan metode survai di  Desa Selasari  Kecamatan  Parigi  Kabupaten Pangandaran.  Menurut  Arikunto  (2006), metode  survai  adalah  metode  penelitian yang dilakukan untuk mengadakan pengukuran-pengukuran dan pemeriksaan terhadap  gejala  empiris  yang  berlangsung lokasi  penelitian,  umumnya  dilakukan terhadap  sampel  yang  dihadapi  sebagai responden  dan  bukan  seluruh  populasi sasaran.
Data  yang  dikumpulkan  meliputi  data primer  dan  data  sekunder. Pengumpulan data  primer  dilakukan  dengan  cara wawancara  terhadap  responden  dengan menggunakan daftar petanyaan (kuesioner) yang  telah  disiapkan. Pengumpulan  data sekunder dilakukan melalui studi kepustakaan dan mengunjungi dinas  atau instansi terkait.
Bapak  Hendi  diambil  sebagai  sampel penelitian  dengan  menggunakan  sensus karena  merupakan satu-satunya  penangkar benih  kelapa  yang  ada  di  Kabupaten Pangandaran.
Biaya  total  usaha  penangkaran  benih kelapa dihitung  dengan  menggunakan
persamaan menurut Soekartawi  (2002) sebagai berikut:
TC = TFC + TVC Dimana: TC = Total Cost TFC = Total Fixed Cost TVC = Total Variable Cost Penerimaan dihitung dengan menggunakan rumus  menurut  Suratiyah (2006) sebagai berikut:
R = Py . Y Dimana: R = Revenue (Penerimaan) Py = Price (Harga Produksi) Y = Yield (Jumlah Produksi) Pendapatan dihitung dengan
menggunakan persamaan menurut
Suratiyah (2006) sebagai berikut:
π = R – TC
Dimana: π = Pendapatan
R =Revenue (Penerimaan)
TC = Total Cost (Biaya Total)
Kelayakan  usaha penangkaran  benih kelapa  dihitung  dengan  menggunakan persamaan menurut  Suratiyah  (2006) sebagai berikut:
R/C = Penerimaan total Biaya total
Dengan ketentuan sebagai berikut:
- Apabila  R/C  >  1,  maka  usahanya menguntungkan.
- Apabila R/C = 1, maka usahanya tidak rugi dan juga tidak untung.
- Apabila R/C < 1, bahwa usaha tersebut merugikan dan tidak layak.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Identitas Responden
Responden berumur 48 tahun sehingga  termasuk  dalam  usia  produktif. Menurut Wirosuharjo  (2004), penduduk usia produktif  adalah  penduduk  yang berusia antara 15 sampai 64 tahun.
Tingkat  pendidikan  perannya  cukup tinggi terhadap seseorang dalam melakukan  kegiatan  usaha,  karena  tingkat pendidikan dapat mempengaruhi seseorang dalam menerima dan melaksanakan hal-hal yang baru. Tingkat pendidikan formal yang dicapai responden adalah D3.
Pengalaman  usaha  merupakan  faktor yang  sangat  menentukan  keberhasilan dalam usahanya, semakin lama pengalaman  usaha  maka  akan  semakin terampil dalam melakukan usaha penangkaran  benih  kelapa.  Pengalaman responden dalam melakukan usaha penangkaran  benih  kelapa  yaitu  5  tahun. Melihat pengalaman tersebut dapat dikatakan  bahwa  responden  sudah  cukup lama dalam menjalankan usahanya.
Pengalaman usaha yang cukup lama sangat bermanfaat bagi responden untuk menjalankan  usaha  penangkaran  benih
kelapa  dengan  baik  dan  dengan  produksi yang tinggi.
Anggota  keluarga  yang  menjadi tanggungan  responden  sebanyak  dua orang, yaitu  istri  dan  satu  orang  anak. Adanya  tanggungan  keluarga  tentunya akan  menjadi  motivasi  bagi  responden untuk  dapat  meningkatkan  usahanya  agar kebutuhan keluarga dapat terpenuhi.

## Analisis Biaya
Biaya  yang  dikeluarkan  responden dalam  berusaha  penangkaran  benih  kelapa di  Kabupaten  Pangandaran  meliputi  biaya tetap  dan  biaya variabel.  Biaya  tetap  yang dikeluarkan  responden meliputi  pajak lahan,  penyusutan  alat,  dan bunga  modal tetap.  Sedangkan  biaya  variabel  yang dikeluarkan  responden  dalam  berusaha penangkaran  benih  kelapa  di Kabupaten Pangandaran meliputi biaya  pembelian bibit  (biji),  pupuk  organik  kompos,  urea, pestisida  dan  pembayaran  tenaga  kerja. Untuk  lebih  jelasnya  mengenai  biaya  total sekali  produksi  dalam  satu  kali  musim tanam dapat dilihat pada Tabel 1.

## Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH
Tabel 1. Biaya Total Usaha Penangkaran Benih Kelapa di Kabupaten Pangandaran No Komponen Biaya Biaya (Rp) Presentase (%) 1. Biaya Tetap (1) Pajak lahan 125.000 0,11 (2) Penyusutan alat 1.438.000 1,28 a. Cangkul 200.000 0,18 b. Golok 600.000 0,53 c. Hand Sprayer 450.000 0,40 d. Ember 50.000 0,04 e. Selang 138.000 0,12 (3) Bunga modal 109.410 0,10 Jumlah Biaya Tetap 1.672.410 1,49 2. Biaya Variabel (1) Benih 75.000.000 66,66 (2) Pupuk Kompos 300.000 0,27 (3) Urea 270.000 0,24 (4) Pestisida 1.025.000 0,91 (5) Tenaga Kerja 27.000.000 23,99 (6) Bunga Modal 7.251.650 6,44 Jumlah Biaya Variabel 110.846.650 98,51 Biaya Total 112.519.060 100,00
Analisis  Penerimaan  dan  Pendapatan Usaha  Penangkaran Benih  Kelapa  di

## Kabupaten Pangandaran
Penerimaan  adalah hasil produksi dikalikan  dengan  harga  jual. Produksi yang dihasilkan sebanyak 25.000 benih dengan harga  jual benih  kelapa Rp 8.000 per benih.
Pendapatan merupakan selisih antara penerimaan dengan biaya total.
Penerimaan  usaha  merupakan  perkalian antara  produk  yang  dihasilkan  dengan harga  jual  produk. Penerimaan  usaha penangkaran benih  kelapa sebesar  Rp 200.000.000 dan  biaya  total  sebesar  Rp 112.519.060, sehingga pendapatan sebesar
Rp 87.480.940.

## R/C  Usaha Penangkaran  Benih Kelapa di Kabupaten Pangandaran
Suratiyah  (2006)  menyatakan  bahwa semakin  tinggi R/C maka semakin layak dan menguntungkan untuk diusahakan. R/C  usaha  penangkaran benih  kelapa sebesar 1,78 maka  usaha  penangkaran benih kelapa tersebut layak untuk diusahakan. Nilai  R/C  sebesar  1,78 menunjukkan bahwa dari setiap Rp 1 biaya yang dikeluarkan akan memperoleh penerimaan  sebesar Rp 1,78 rupiah  dan pendapatan sebesar Rp 0,78 rupiah..

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  penelitian  dan pembahasan, maka dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut:
1. Besarnya biaya pada usaha penangkaran benih kelapa di Kabupaten  Pangandaran  sebesar Rp 112.519.060,  penerimaan  sebesar  Rp 200.000.000, dan Rp 87.480.940.
2. R/C usaha penangkaran benih kelapa di
Kabupaten  Pangandaran  sebesar  1,78. Artinya  bahwa  setiap Rp  1 biaya  yang dikeluarkan  petani  akan  memperoleh penerimaan sebesar Rp 1,78 rupiah dan pendapatan sebesar Rp 0,78 rupiah.

## Saran
Berdasarkan kesimpulan maka
disarankan kepada responden agar
mempertahankan  usahanya,  karena  usaha penangkaran  benih  kelapa  layak  untuk dilaksanakan.

## DAFTAR PUSTAKA
Allorerung,  D., dan  Z.  Mahmud.  2002. Dukungan Kebijakan  Iptek  Dalam Pemberdayaan  Komoditas  Kelapa.
Prosiding  Konferensi  Nasional Kelapa V. Tembilahan.
Jumiati, Darwanto,
Hartono, dan Masyhuri.  2013. Analisis  Saluran Pemasaran dan Marjin Pemasaran  Kelapa  Dalam  Di Daerah Perbatasan KaTimur. Jurnal Agrifor Volume 12 No. 1. Jumingan. 2009. Analisis Laporan Keuangan. Jakarta: Bumi Aksara.
Soekartawi. 2002. Ilmu Usahatani. Jakarta: UI Press.
Suratiyah,  2006. Ilmu  Usahatani. Jakarta:
Penebar Swadaya. Sugiyono, 2007. Metode Penelitian Bisnis. Alfabeta. Bandung Yurianto. 2008. Analisis Saluran Pemasaran Kacang Tanah. 2016.