## “Apedat” Alat Pemetik Daun Teh dengan Sistem Otomatis menggunakan
Kendali Motor DC

## Tea Leaf Picking Tool "Apedat" With an Automatic System
Controlled by DC Motor
Reni Laili
Teknik Industri, Fakuktas Teknik, Universitas Bina Darma Palembang, Jl. Jend. A. Yani No. 3, Seberang Ulu I, Kota Palembang, Sumatera Selatan
*Corresponding author: Reni Laili; renilaili@binadarma.ac.id
Received: March 2021, Accepted: July 2021
ABSTRAK. Pagaralam  merupakan  daerah  pegunungan  yang  berhawa  dingin,  banyak ditanami oleh masyarakat dengan tanaman teh dan kopi. Tanaman teh dan kopi ini tumbuh dengan  subur,  sehingga  merupakan  komoditas  yang  cukup  diandalkan  oleh  masyarakat setempat sebagai sumber penghasilan. Kendala di lapangan yaitu berupa alat untuk panen daun  teh  yang  masih  tradisional  sehingga  proses  panen  lebih  lambat  dan  juga  kendala dengan kondisi jalan yang licin dan menanjak. Hal ini membuat pekerja yang menggunakan alat  tradisional  kadang  kesulitan  untuk  menjangkau  daun  yang  akan  dipetik.  Salah  satu usaha untuk meningkatkan nilai tambah bagi masyarakat (mitra) dalam meningkatkan hasil panen adalah dengan cara membuat alat yang lebih praktis, cepat dan ergonomis serta tanpa harus  mengeluarkan  banyak  tenaga  manusia.  Metode  yang  digunakan  adalah  dengan merancang dan mengenalkan alat pemetik daun teh menggunakan motor dc. Berdasarkan hasil uji coba dilapangan dengan alat yang dibuat dapat meningkatkan proses panen menjadi lebih cepat dan secara kuantitas lebih tinggi. Masyarakat (mitra) dapat merasakan tingkat efisiensi dan efektifitas naik signifikan.
Kata kunci: Alat pemetik; daun teh; motor dc.
ABSTRACT . Pagaralam is a mountainous region with chilly temperatures, many of which have been  cultivated  with  tea  and  coffee  plants  by  the  locals.  These  tea  and  coffee  trees  flourish, making  them  a  dependable  source  of  revenue  for  the  local  community.  Obstacles  in  the  field include conventional equipment for picking tea leaves, which slow down the harvesting process, as well as slippery and steep road conditions. This makes it more difficult for employees to reach the leaves that need to be plucked using standard equipment. One of the ways to enhance the added value for the community (partners) in terms of agricultural yields is to develop instruments that are more practical, quick, and ergonomic, and need less human work. The procedure entails designing and introducing a tea leaf picker powered by a dc motor. Based on the findings of field experiments, technologies can be developed to accelerate and increase the quantity of harvest. The community (partners) can sense a considerable boost in efficiency and effectiveness.
Keywords: Dc motor; picking tool; tea leaves.

## PENDAHULUAN
Sumatera  Selatan  khususnya  daerah  Paragaralam  merupakan  daerah  pegunungan  yang berhawa dingin, yang banyak ditanami oleh masyarakat lokal dengan tanaman teh dan kopi. Tanaman teh dan kopi ini tumbuh dengan subur, sehingga merupakan komoditas yang cukup diandalkan  oleh  masyarakat  setempat  sebagai  sumber  pendapatan.  Masyarakat  di  sini melakukan  proses  pemetikan  daun  teh  dengan  cara  memetik  pucuk  daun  teh  yang  masih muda  dengan  menggunakan  alat  tradisional  yaitu  ani-ani  dan  alat  gunting  rumput  yang sudah dimodifikasi.
Setelah  proses  pemetikan,  selanjutnya  hasil  dari  setiap  orang  dikumpulkan  yang nantinya diangkut ke pabrik pengolahan teh dengan menggunakan truk. Saat ini para pekerja mengumpulkan  daun  teh  yang  sudah  dipetik  yaitu  dengan  cara  dimasukkan  ke  dalam
keranjang  yang  terbuat  dari  rotan,  ada  pula  yang  menggunakan  karung  yang  sudah dimodifikasi seperti tas selempang.
Hasil eksplorasi bersama masyarakat (mitra), ternyata ada kendala di lapangan yaitu berupa  alat  untuk  panen  daun  teh  yang  masih  tradisional  sehingga  proses  panen  menjadi lambat. Selain itu, terdapat kendala lainnya berupa kondisi jalan yang licin dan menanjak, sehingga  pekerja  yang  menggunakan  alat  tradisional  kadang  kesulitan  untuk  menjangkau daun yang akan dipetik.
Berdasarkan hasil eksplorasi dan diskusi bersama mitra tersebut menghasilkan suatu kesepakatan  untuk  meningkatkan  nilai  tambah bagi  mitra  dalam  hasil panen  dengan  cara membuat  alat  bantu  panen  yang  lebih  praktis,  cepat  dan  ergonomis  sehingga  tidak membutuhkan banyak tenaga manusia. Alat ini dinamakan APEDAT, merupakan alat pemetik daun teh dengan sistem otomatis menggunakan kendali motor DC. Apedat ini dimaksudkan untuk membantu para pekerja dalam melakukan pemetikan daun teh dengan cepat dan tidak menggunakan banyak tenaga, sehingga dengan inovasi baru ini pemetikan lebih cepat dan hasilnya juga lebih banyak.

## Tujuan
Berikut tujuan yang di rencanakannya program ini, yaitu:
1. Mempermudah  para  pekerja  pemetik  daun  teh  dalam  melakukan  aktivitas  memetik dengan cepat.
2. Menghemat waktu dan tenaga para pekerja pemetik daun teh.
3. Mengetahui sistem kerja dari APEDAT dengan sistem otomatis menggunakan kendali motor DC.

## Manfaat dan Potensi
Beberapa manfaat yang dapat diperoleh dari program ini, yaitu:
a. Untuk Pelaksana PKM Menjadi  bagian  proses  pembelajaran  untuk  melatih,  mengembangkan  dan mempersiapkan diri di kemajuan teknologi.
b. Untuk Mitra/Pekerja
▪ Para  pekerja  pemetik  daun  teh  mampu  terbantu  untuk  tidak  lagi  kesulitan membawa alat pemetik yang cukup berat.
▪ Memberikan  kenyamanan  tersendiri  bagi  para  pekerja,  dan  tentunya  dapat mengurangi tenaga dalam melalui jalanan yang menanjak.
▪ Memberikan  pengetahuan  baru  bagi  para  pekerja  pemetik  daun  teh  dan  juga masyarakat luas dengan adanya APEDAT yang dapat memudahkan dalam kegiatan dilapangan.
▪ Alat  ini  dirancang  dengan  mempertimbangkan  berat  dan  dimensi  agar  bernilai ergonomis.

## METODE
Adapun beberapa langkah pelaksanaan kegiatan ini diantaranya:
1. Persiapan kegiatan Terdapat 2 (dua) kegiatan yaitu bermusyawarah dengan mitra dan dilanjutkan dengan survei lokasi.
2. Pengadaan alat dan perlengkapan Bertujuan untuk menunjang kesiapan proses produksi pembuatan alat.
3. Persiapan produksi
a. Menyetujui tempat produksi dan fasilitas penunjang
b. Perangkaian alat dari penunjang kelengkapan alat produksi
4. Proses produksi
a. Perencanaan alat
▪ Desain alat
▪ Pemilihan bahan sesuai kebutuhan
▪ Kekuatan kontruksi
b. Pembuatan alat
▪ Pengeleman
▪ Perangkaian
5. Uji coba dan penelitian
Alat akan diuji coba dan mengamati produktivitas pada pucuk daun teh.
6. Evaluasi hasil produksi a. Kekuatan kontruksi
b. Model, bentuk dan ukuran
c. Produktivitas alat
7. Perbaikan hasil desain dari alat Bertujuan untuk mendapatkan hasil alat yang maksimal.
8. Penyusunan Laporan dan Menganalisis Kegiatan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil yang Dicapai Berdasarkan Analisis Log Frame
Log  Frame adalah  suatu  pendekatan  perencanaan  program/proyek  yang  disusun secara logis dengan menggunakan indikator yang jelas. Seperti ditunjukkan pada Tabel 1 yang merupakan pencapaian hasil yang ditinjau dari analisis Log Frame .
Tabel 1 . Pencapaian Hasil Yang Ditinjau Dari Analisis Log Frame No. Kegiatan Indikator Hasil Kegiatan Evaluasi 1. Memberikan penyuluhan dan bermusyawarah kepada mitra. Menjelaskan kegiatan PKM Teknologi. Menambah pengetahuan tentang penerapan teknologi yang bisa membantu melakukan pelaksanaan kegiatan yang dilakukan pada saat di lapangan, menetapkan membuat alat yang inovasi. Terlaksana 80%. 2. Memberikan penyuluhan dan bermusyawarah dengan para pekerja pemetik daun teh. Mengetahui kegiatan setiap harinya dan melakukan penjelasan kegiatan PKM Teknologi. Mengetahui jam operasi pemetikan setiap harinya adalah selama 7 jam, kemudian menambah pengetahuan tentang teknologi yang bisa diterapkan pada alat inovasi yang akan membantu para pekerja dalam melakukan aktivitas pemetikan setiap harinya. Terlaksana 80%. 3. Uji coba APEDAT oleh para pekerja pemetik daun teh. Menjelaskan sistem kerja APEDAT. Para pekerja mampu terbantu untuk tidak lagi kesulitan membawa alat pemetik yang cukup berat. Dapat memberikan kenyamanan tersendiri bagi para pekerja, dan mengurangi tenaga dalam melewati jalanan yang menanjak. Terlaksana 80%.

## Potensi Khusus
Program  kreavititas  mahasiswa  pada  bidang  teknologi  ini  memiliki  suatu  aspek terpenting yaitu potensi khusus. Program ini dimulai karena adanya permasalahan dari mitra, terdapat persoalan pada aspek hulu yaitu sarana produksi bagian peralatan yang diperlukan untuk kegiatan produksi  pra-panen yaitu pada  saat proses pemetikan, beban yang  dibawa dan  dengan  kondisi  jalan  yang  dilalui  menanjak,  terkadang  juga  kondisi  tanah  yang  licin, membuat  para  pekerja  yang  menggunakan  alat  tradisional  kadang  kesulitan  untuk menjangkau daun yang akan dipetik. Adanya permasalahan di lapangan tersebut, membuat pelaksana tertarik untuk membahas masalah tersebut serta membuat suatu solusi.
Dalam  rangka  mengidentifikasi  permasalahan  atau  kebutuhan  mitra  untuk meningkatkan  nilai  tambah  bagi  mitra  untuk  melaksanakan  kegiatan  program  kreativitas mahasiswa  yaitu  merancang  atau  membuat  sebuah  alat  yang  lebih  praktis,  cepat  dan ergonomis  tanpa  mengeluarkan  banyak  tenaga  yaitu  APEDAT  (“Alat  Pemetik  Daun  Teh”
Dengan  Sistem  Otomatis  Menggunakan  Kendali  Motor  DC).  Adapun  manfaat  dari  program bidang  teknologi  ini  yaitu  salah  satunya  adalah  memberikan  pengetahuan  baru  bagi  para pekerja  pemetik  daun  teh  dan  juga  masyarakat  luas  dengan  adanya  APEDAT  yang  dapat memudahkan  dalam  kegiatan  di  lapangan  dan  juga  alat  ini  dirancang  dengan mempertimbangkan berat dan dimensi agar bernilai ergonomis.
Program di bidang teknologi ini memiliki keberlanjutan yang juga mampu mendukung aspek hulu untuk melakukan kegiatan produksi pra-panen yaitu pada saat proses pemetikan yang  nantinya  alat  inovasi  ini  akan  lebih  membantu  para  pekerja  dalam  melakukan aktivitasnya,  serta  mampu  memahami  dan  dapat  menerapkan  sistem  kerja  dari  APEDAT. APEDAT  yang  saat  ini  digunakan  masih  dalam  bentuk  prototipe  maka  nantinya  harus dilakukan  perbaikan  terhadap  kekuatan  kontruksi,  model  dan  bentuk  serta  produktivitas alat.

## SIMPULAN DAN SARAN
Kegiatan  program  kreativitas  mahasiswa  pada  bidang  teknologi  ini  sebagai  upaya untuk menambah ilmu pengetahuan, khususnya pengalaman di lapangan, begitu juga dengan mitra,  dapat  menambah  pengetahuan,  baik  sebagai  pemetik  daun  teh,  maupun  sebagai masyarakat  luas.  Sebelum  alat  ini  diujicobakan  untuk  pemetikan  daun  teh,  para  pekerja diberikan  lebih  dahulu  penyuluhan  tata  cara  menggunakan  alat,  disamping  itu  juga dilakukan pendampingan kepada mitra agar tidak melakukan kesalahan dalam bekerja. Alat pemetik  daun  teh  (APEDAT),  menggunakan  kendali  motor  DC  dengan  sistem  otomatis, sehingga bisa langsung dimanfaatkan pada sa’at pemetikan. Alat ini dapat membantu para pekerja untuk mempermudah dalam aktifitas pemetikan dengan cepat, sehingga para pekerja dapat menghemat waktu dan tenaga.

## DAFTAR REFERENSI
Dimyati,  Vien  2019.  Pesona  Lereng  Gunung  Dempo,  Terlihat  Indah  Saat  Tertutup  Kabut. http://m.liputan6.com/regional/read/4124542/menikmati-sejuknya-pagi-di-kebun- teh-kaki-gunung-dempo. [Diakses tanggal 5 Juni 2020].
Elektronika, Digital, 2019. Skema dan Prinsip Kerja Ranngkaian Digital: Pengatur Kecepatan Motor DC Menggunakan PWM. https://www.andalanelektro.id/2019/11/skema-dan- prinsip-kerja-rangkaian-Digital-Pengatur-kecepatan-motor-dc-menggunakan-pwm. html. [Diakses tanggal 25 Juni 2020].
Kho Dickson, 2018. Pengertian Motor DC dan Prinsip Kerjanya https://teknikelektronika.com/pengertian-motor-dc-prinsip-kerja-dc-motor/. [Diakses tanggal 25 Juni 2020]. Lingkar LSM, 2013. Logical Framework Analysis sebagai Alat Evaluasi. http://lingkarlsm.com/logical-framework-analysis-sebagai-alat-evaluasi/.    [Diakses tanggal 25 Juni 2020].
Luthfi  Ahmad,  2018.  Sejarah  Gunting  yang  Diciptakan  Sejak  4.000  Tahun  Lalu. https://techno.okezone.com/read/2018/02/14/56/1859655/sejarah-gunting-yang- diciptakan-sejak-4-000-tahun-lalu. [Diakses tanggal 25 Juni 2020].
Pusat  Penelitian  dan  Pengembangan,  2010.  Komoditas  Teh.  http://repository.umy.ac.id/ bitstream/handle/123456789/28350/BAB%20II.pdf?sequence=6&isAllowed=y.
[Diakses tanggal 5 Juni 2020].