## Pengaruh  subtitusi  tepung  Indigofera  zollingeriana dalam ransum terhadap performa broiler
Cantika Sari, Syifa Nurjannah * , Nilawati Widjaya
Fakultas Pertanian, Universitas Insan Cendekia Mandiri. Jln. Banten No 11 Bandung 40272, Indonesia
Korespondensi: syifa.nurjannah21@gmail.com
Submit: 29 Maret 2022 Direvisi: 13 April 2022 Diterima: 08 Juni 2022
Abstract. The purpose of this research was to know the influence of substistution of Indigofera zollingeriana flour in ration on the broiler performance and to know the percentage of Indigofera zollingeriana flour substitution that could improve broiler performance optimally. This research was conducted in Cihaliwung, RT 01 RW 10, Kertamulya Village, Padalarang District, West Bandung District during 42 days start from  January  27  until  March  08,  2021.  The  method  used  in  this  research  was experimental  method  with  Completely  Randomized  Design  (CRD),  five  treatments namely R0 (commercial ration 100%), R1 (commercial ration 90% + 10% Indigofera zollingeriana  flour),  R2  (commercial  ration  85%  +15%  Indigofera  zollingeriana flour),  R3  (commercial  ration  80%  +  20%  Indigofera  zollingeriana  flour),  R4 (commercial  ration  75%  +  25%  Indigofera  zollingeriana  flour)  with  four replications, and each replication consisted of five broilers. The observed variables were  ration  consumption,  daily  weight  gain,  and  ration  conversion.  The  collected data  was  analyzed  by  ANOVA  and  Duncan's  test.  Based  on  the  results  and discussions, it can be concluded that the substitution of Indigofera zollingeriana flour until 25% in the ration had no significant effect on ration consumption, daily body weight gain and ration conversion.
Keywords: Indigofera zollingeriana, ration consumption, daily weight gain, ration conversion, broiler
Abstrak. Penelitian  bertujuan  mengetahui  pengaruh  substistusi  tepung Indigofera zollingeriana dalam  ransum  terhadap  performa  broiler  dan  persentase  substistusi tepung Indigofera  zollingeriana yang  mampu  meningkatkan  performa  pada  broiler paling optimal. Penelitian dilaksanakan di kampung Cihaliwung, RT 01 RW 10, Desa Kertamulya, Kecamatan Padalarang, Kabupaten Bandung Barat selama 42 hari sejak tanggal 27 Januari sampai 08 Maret 2021. Penelitian dilakukan secara eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL), lima perlakuan yaitu R0 (ransum komersial 100%),  R1  (ransum  komersial  90%  +  10%  tepung Indigofera  zollingeriana ),  R2 (ransum  komersial  85%  +  15%  tepung Indigofera  zollingeriana ),  R3  (ransum komersial 80% + 20% tepung Indigofera zollingeriana ), R4 (ransum komersial 75% + 25% tepung Indigofera zollingeriana ) dengan empat ulangan, dan setiap ulangan terdiri  atas  lima  ekor  broiler.  Peubah  yang  diamati  yaitu  konsumsi  ransum, pertambahan  bobot  badan  harian,  dan  konversi  ransum.  Data  yang  dianalisis menggunakan analisis sidik ragam dan uji Duncan’s. Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan,  dapat  ditarik  kesimpulan  bahwa  substitusi  tepung Indigofera zollingeriana dalam  ransum  sampai  taraf  25%  berpengaruh  tidak  nyata  terhadap konsumsi ransum, pertambahan bobot badan harian dan konversi ransum.
Kata-kata kunci: Indigofera zollingeriana , konsumsi ransum, pertambahan bobot badan harian, konversi ransum, broiler

## PENDAHULUAN
Peternakan di Indonesia saat ini semakin melesat perkembangannya, diiringi juga oleh kesadaran masyarakat  akan  pentingnya  kebutuhan  gizi  bagi  tubuhnya.  Protein  hewani  merupakan  salah  satu kebutuhan gizi yang wajib dipenuhi oleh setiap orang, dimana hal tersebut dapat terpenuhi dengan cara mengkonsumsi komoditas hasil peternakan seperti telur, daging, dan susu. Salah satu jenis ternak yang
dapat  dimanfaatkan  sebagai  sumber  protein  berupa  daging  adalah  broiler.  Broiler  memiliki keistimewaan tersendiri, yakni dapat dipanen usia 4-5 minggu dengan pertambahan bobot badan sekitar 1,2-1,9  kilogram  (Anggitasari  dkk.,  2016),  umur  panen  yang  lebih  singkat  karena  pertumbuhannya cepat,  konversi  ransum  rendah,  kualitas  dagingnya  baik,  serta  memiliki  bobot  badan  yang  seragam (Tamalludin, 2012).
Faktor penentu usaha peternakan yang paling menentukan adalah pakan. Penggunaan pakan atau ransum dalam pemeliharaan ternak unggas membutuhkan biaya yang besar, bahkan biaya pakan dapat mencapai  ±75%  dari  keseluruhan  total  biaya  produksi  yang  dikeluarkan.  Oleh  sebab  itu  efisiensi penggunaan pakan mutlak harus dilakukan agar biaya produksi dapat diminimalisir.
Ransum dengan kandungan nutrien yang tinggi diharapkan dapat mengoptimalkan pertumbuhan dan  meningkatkan  performa  broiler.  Kandungan  nutrien  seperti  protein  kasar  dan  energi  dibutuhkan broiler untuk kebutuhan hidup pokok, produksi, dan reproduksi. Kenyataannya ransum yang tersedia di pasaran saat ini memiliki harga jual yang cukup mahal. Mahalnya harga jual ransum komersial untuk broiler membuat peternak terutama peternak rakyat kesulitan dalam penyediaan biaya pakan sehingga diperlukan upaya untuk meminimalisir biaya tersebut, salah satunya dengan cara pemberian Indigofera zollingeriana dalam ransum komersial.
Indigofera  zollingeriana merupakan  tanaman leguminosa  pohon  yang  cocok  dikembangkan  di Indonesia  karena  tahan  terhadap  musim  kemarau,  musim  hujan,  serta  tahan  salinitas. Indigofera zollingeriana memiliki kandungan protein kasar yang tinggi 23-27% (Hassen et. al ., 2007), mudah dan murah  dalam  pemeliharaannya,  pertumbuhannya  sangat  cepat,  dan  juga  adaptif  terhadap  tingkat kesuburan yang rendah. Tingginya kandungan nutrient yang dimiliki Indigofera zollingeriana terutama protein kasar, diharapkan dapat meningkatkan performa broiler, baik itu konsumsi ransum, pertambahan bobot badan harian ataupun konversi ransum.
Penelitian  Fitrah  dkk.  (2020)  menunjukkan  bahwa  efektivitas  penambahan  tepung  daun Indigofera zollingeriana pada broiler yang sudah berumur 2 minggu dengan taraf 0%, 5%, 10% dan 15%  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  konsumsi  ransum,  pertambahan  bobot  badan  dan  konversi ransum. Hasil yang menunjukkan berpengaruh tidak nyata terhadap performa tersebut dapat diakibatkan oleh  masa  perlakuan  atau  pemberian Indigofera pada  broiler  dimulai  pada  umur  8-14  hari,  sehingga masa  perlakuan  hanya  diberikan  setengahnya  dari  lama  pemeliharaan  broiler.  Oleh  karena  itu,  pada penelitian  ini  diberikan  perlakuan  sampai  dengan  taraf  25% Indigofera  zollingeriana sehingga diharapkan mampu mempengaruhi terhadap performa broiler.
Masalah utama pemberian Indigofera zollingeriana dalam ransum komersial adalah masalah yang berkaitan dengan keterbatasan daya cerna organ pencernaan broiler, dimana pada broiler tidak memiliki saluran  pencernaan  yang  berfungsi  untuk  mencerna  serat  kasar  sehingga  akan  berakibat  terhadap performa broiler. Upaya untuk mengatasi hal tersebut maka dapat mengolah Indigofera zollingeriana menjadi tepung sebagai campuran ransum broiler agar lebih mudah dalam proses mencernanya.

## BAHAN DAN METODE

## Bahan Penelitian
Bahan  utama  yang  digunakan terdiri atas  ransum  komersil  BRO  1  untuk  umur  1-35  hari  yang diperoleh dari toko Bandung Jaya PS, sedangkan tepung Indigofera zollingeriana diperoleh dari Kp. Balaganjar, RT.04 RW.06, Desa Cikasarung, Kabupaten Majalengka. Bahan lainnya adalah gula aren, air minum, vaksin ND, dan vitamin. Ternak yang digunakan broiler umur 1 hari (DOC) strain CP707, tanpa pemisahan jenis kelamin ( straightrun ) sebanyak 100 ekor.
Penelitian dilaksanakan pada tanggal 27 Januari sampai 08 Maret 2021 di Kampung Cihaliwung, RT.01 RW.10, Desa Kertamulya, Kecamatan Padalarang, Kabupaten Bandung Barat. Komposisi nutrien bahan pakan penelitian dapat dilihat pada Tabel 1 dan kandungan nutrien ransum penelitian dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 1. Komposisi nutrien bahan pakan penelitian
Bahan Pakan PK (%) SK (%) EM (kkal/kg)
Ransum Komersial BRO 1 21,16 2,47 4068,75 Tepung Indigofera zollingeriana 26,71 12,19 3702,80 Keterangan : PK = Protein Kasar; SK = Serat Kasar; EM = Energi Metabolis Sumber : Balai Pengujian Mutu dan Keamanan Pakan/Bahan Pakan Cikole Lembang (2021) Tabel 2. Kandungan nutrien ransum penelitian Perlakuan PK (%) SK (%) EM (kkal/kg) R0* 21,16 2,47 4068,75 R1* 21,72 3,44 4032,16 R2* 21,99 3,93 4013,86 R3* 22,27 4,42 3995,56 R4* 22,55 4,90 3977,26 Kebutuhan Broiler** min 19,00 3,00-6,00*** maks 3000-3100 Keterangan:
PK = Protein Kasar; SK = Serat Kasar; EM = Energi Metabolis * Hasil perhitungan trial and eror ** Standar Nasional Indonesia (2015) *** NRC (1994)
Kandang yang digunakan berukuran panjang 10 meter, lebar 4 meter, tinggi 3 meter dimana pada bagian  dalam  kandang  dibuat  petak-petak  kandang  dengan  ukuran  panjang  40  sentimeter,  lebar  40 sentimeter,  tinggi  100  sentimeter  sebanyak  20  petak  kandang.  Sekat  antara  petak-petak  kandang menggunakan bambu.
Pemberian ransum umur 1-7 hari hanya dilakukan pemberian ransum komersial saja sebanyak 3 kali yaitu pukul 07.00 WIB, 12.00 WIB dan 17.00 WIB. Pemberian ransum komersial yang ditambah dengan  tepung Indigofera  zollingeriana dilakukan  saat  broiler  berumur  8-35  hari  sesuai  dengan perlakuan.  Ransum  yang  diberikan  dilebihkan  10%  dari  kebutuhan  broiler  sesuai  dengan  kebutuhan ransum broiler umur 1-35 hari (dapat dilihat pada Tabel 3).

## Tabel 3. Kebutuhan ransum broiler umur 1-35 hari
Umur (hari) Kebutuhan (g/ekor/hari) Jumlah Pemberian (g/ekor/hari) 1-7 17 18,70 8-14 43 47,30 15-21 66 72,60 22-28 91 100,10 29-35 111 122,10 Sumber : Ardana dan Komang (2009)

## Rancangan Penelitian dan Analisis Statistik
Penelitian dilaksanakan eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL), lima perlakuan, empat ulangan, dan setiap ulangan terdiri atas lima ekor broiler. Analisis statistik menggunakan analisis sidik ragam dan Uji Duncan (Steel and Torrie, 1991). Perlakuan:
R0 = 100% ransum komersial R1 = 90% ransum komersial + 10% tepung Indigofera zollingeriana R2 = 85% ransum komersial + 15% tepung Indigofera zollingeriana R3 = 80% ransum komersial + 20% tepung Indigofera zollingeriana R4 = 75% ransum komersial + 25% tepung Indigofera zollingeriana
Peubah yang Diamati
Konsumsi Ransum
Konsumsi  ransum  adalah  jumlah  ransum  yang  dikonsumsi  dibagi  dengan  lama  pemeliharaan (Rasyaf, 2004). Dihitung dengan rumus sebagai berikut:
Konsumsi Ransum = ransum awal (g) - ransum sisa (g) lama pemeliharaan (hari) = … g/ekor/hari

## Pertambahan Bobot Badan Harian (PBBH)
Pertambahan bobot badan harian (PBBH) adalah selisih bobot badan akhir dengan bobot badan awal dibagi lamanya pemeliharaan (Anang, 2007). Dihitung dengan rumus sebagai berikut:
PBBH = BB akhir (g) - BB awal (g) lama pemeliharaan (hari) = … g/ekor/hari

## Konversi Ransum
Konversi  ransum  adalah  salah  satu  alat  ukur  keberhasilan  efisiensi  dalam  penggunaan  ransum untuk menghasilkan berat badan ataupun daging, dihitung berdasarkan jumlah konsumsi ransum dibagi dengan pertambahan bobot badan ternak (Rasyaf, 2004). Dihitung dengan rumus sebagai berikut:
Konversi Ransum = konsumsi ransum (g/ekor/hari) PBBH (g/ekor/hari)

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Konsumsi Ransum
Rataan konsumsi ransum masing-masing perlakuan dapat dilihat pada Tabel  4, rataan berkisar 70,75  -  76,85  g/e/h  dengan  rataan  secara  keseluruhan  72,76  g/e/h.  Konsumsi  ransum  tertinggi  pada perlakuan  R1,  sedangkan  terendah  pada  perlakuan  R3.  Rataan  yang  dihasilkan  lebih  tinggi  dari penelitian Suherman dkk. (2018) bahwa rataan konsumsi ransum harian ayam sentul yang diberi ransum mengandung Indigofera  zollingeriana berkisar  antara  54,60  -  57,17  g/e/h.  Konsumsi  ransum  yang dihasilkan tidak nyata (P>0,05) mempengaruhi berbagai perlakuan yang diujikan, yang artinya subtitusi tepung Indigofera  zollingeriana pada  level  berbeda  memberikan  efek  yang  relatif  sama  terhadap konsumsi ransum.
Tidak  adanya  pengaruh  yang  nyata  pada  konsumsi  ransum  diduga  adanya  ketidakseimbangan antara energi metabolis dengan protein kasar dalam ransum. Zainudin (2006) menyebutkan bahwa salah satu faktor yang mempengaruhi konsumsi ransum adalah keseimbangan nutrisi di dalam ransum. Energi metabolis yang terkandung pada ransum penelitian (dapat dilihat pada Tabel 2) lebih tinggi dari standar kebutuhan energi metabolis yang direkomendasikan untuk broiler yaitu 2900-3000 Kkal/kg (SNI, 1995). artinya apabila kandungan energi pada ransum tinggi, broiler akan mengurangi konsumsi ransumnya. Unggas akan berhenti makan jika kebutuhan energinya terpenuhi (Suherman dkk., 2018).
Rahayu  dkk.  (2011)  menyatakan  bahwa  broiler  mengkonsumsi  ransum  untuk  memenuhi kebutuhan  energi,  apabila  energi  ransum  tinggi  akan  mengakibatkan  konsumsi  ransum  rendah, begitupun sebaliknya. Selanjutnya Iskandar (2012) melaporkan  bahwa kandungan energi yang tinggi pada  ransum  akan  membuat  broiler  lebih  cepat  berhenti  makan.  Faktor  lain  yang  mempengaruhi konsumsi ransum adalah cuaca atau suhu lingkungan. Dijelaskan oleh Hill dan Eileen (2017) bahwa semakin  meningkat  suhu  lingkungan,  semakin  menurun  konsumsi  ransum,  namun  menghasilkan kenaikan nilai konversi ransum.

## Tabel 4. Rataan performa broiler yang diberi tepung Indigofera zollingeriana
Perlakuan Konsumsi Ransum (g/e/h) PBBH (g/e/h) Konversi Ransum R0 74,34±4,79 a 37,56±1,42 a 1,98±0,08 a
R1 76,85±6,12 a 39,48±0,89 a 1,95±0,17 a R2 71,00±1,56 a 38,34±1,36 a 1,85±0,07 a R3 70,75±2,05 a 37,74±0,65 a 1,87±0,06 a R4 70,88±0,18 a 36,38±2,65 a 1,95±0,14 a Keterangan:
Huruf yang berbeda pada kolom yang sama menunjukkan perbedaan yang nyata (P>0,05) g/e/h = gram/ekor/hari

## Pertambahan Bobot Badan Harian
Pertambahan  bobot  badan  merupakan  salah  satu  indikator  pertumbuhan  ternak  yang  penting untuk  diamati  karena  dapat  menggambarkan  produksi  daging  yang  dihasilkan  (Surya  dkk.,  2021). Rataan pertambahan bobot badan harian (PBBH) broiler dapat dilihat pada Tabel 4. Rataan PBBH yang diperoleh secara berurutan dari yang terendah sampai tertinggi adalah R4 36,38 g/e/h, R3 37,84 g/e/h, R0 37,56 g/e/h, R2 38,34 g/e/h dan R1 39,46 g/e/h. Rataan PBBH yang dihasilkan lebih rendah dari yang  dilaporkan  oleh  PT.  Charoen  Pokhand  (2006),  bahwa  PBBH  broiler  sekitar  57,34  g/e/h.  Hasil analisis sidik ragam menunjukkan perlakuan tidak nyata (P>0,05) mempengaruhi pertambahan bobot badan  harian.  Hal  tersebut  menunjukkan  dengan  adanya  stubtitusi  tepung Indigofera  zollingertiana dalam ransum tidak mampu mengubah pertambahan bobot badan harian secara signifikan.
Pertambahan  bobot  badan  harian  sangat  erat  hubungannya  dengan  konsumsi  ransum.  Ambara dkk.  (2013)  menyatakan  bahwa  salah  satu  faktor  yang  mempengaruhi  besar  kecilnya  PBBH  ternak adalah konsumsi ransum dan terpenuhinya kebutuhan zat-zat nutrisi dalam bahan makanan, oleh sebab itu konsumsi ransum memiliki hubungan yang positif dengan laju pertambahan bobot badan. Selain itu, tidak  adanya  pengaruh  nyata  terhadap  PBBH  juga  diduga  disebabkan  suhu  lingkungan  yang  tinggi (29,32-32,30  ºC)  pada  saat  penelitian,  sedangkan  suhu  lingkungan  kandang  yang  direkomendasikan adalah berkisar antara 18-23 ºC (Bell dan Weaver, 2002).
Kondisi tidak nyaman dapat menyebabkan proses pertambahan bobot badan berjalan dengan tidak baik  dan  akan  mengakibatkan  stress  pada  ternak.  Suhu  yang  tinggi  di  lingkungan  kandang  broiler mengakibatkan  ketidaknyamanan  (cekaman  panas),  akibatnya  broiler  akan  malas  makan  dan  banyak mengkonsumsi minum dan berdampak pada pertambahan bobot badan. Sesuai pendapat Jahja (2000) bahwa  pada  suhu  lingkungan  yang  tinggi  (cekaman  panas)  maka  aktivitas  tubuh  akan  berkurang, konsumsi  ransum  berkurang,  sedangkan  konsumsi  air  minum  meningkat.  Menurunnya  konsumsi ransum  pada  suhu  lingkungan  tinggi  merupakan  suatu  upaya  untuk  mengurangi  penimbunan  panas dalam tubuh yang ditandai dengan berkurangnya bobot badan (Kuczynksi, 2002).

## Konversi Ransum
Rataan konversi ransum masing-masing perlakuan dapat dilihat pada Tabel 4. Rataan konversi ransum secara berurutan dari yang terendah sampai tertinggi adalah R2 1,85, R1 1,86, R3 1,87, R4 1,92, dan  R0  1,98  dengan  rataan  secara  keseluruhan  adalah  1,92.  Hasil  tersebut  lebih  tinggi  dari  rataan konversi  ransum  broiler  yang  dilaporkan  oleh  Perusahaan  Produsen  CP-707  (2006)  dengan  konversi ransum sebesar 1,60 dengan pemeliharaan selama 35 hari. Hasil analisis sidik ragam memperlihatkan bahwa perlakuan tidak nyata (P>0,05) mempengaruhi konversi ransum, yang artinya semua perlakuan yang diujikan menghasilkan tingkat efisiensi yang sama.
Besar kecilnya hasil perbandingan antara konsumsi ransum dengan PBBH yang dicapai dapat berpengaruh  terhadap  tinggi  rendahnya  konversi  ransum.  Tingginya  angka  konversi  ransum  dapat menunjukkan  pertambahan  bobot  badan  yang  rendah  karena  menurunkan  nilai  efisiensi  penggunaan ransum. Menurut Card dan Nashiem (1972), faktor yang mempengaruhi angka konversi ransum adalah konsumsi ransum dan pertambahan bobot badan. Ditambahkan Lacy and vest (2000) bahwa beberapa faktor yang mempengaruhi konversi ransum adalah kualitas ransum, genetik, suhu, penyakit, ventilasi dan sanitasi kandang.
Faktor lain yang juga mempengaruhi konversi ransum adalah pemberian ransum, pecahayaan, laju ransum di dalam saluran pencernaan, bentuk fisik dan komposisi nutrien dalam ransum. Adil (2010)
menjelaskan  bahwa  suhu  dalam  kandang  merupakan  gabungan  panas  lingkungan  yang  berasal  dari radiasi matahari  dengan  panas metabolisme  dalam tubuh  broiler.  Suhu  yang  tidak  sesuai  atau  terlalu panas, dapat menyebabkan broiler mengalami stress dan berakibat pada terjadinya penurunan energi. Hal ini terjadi karena energi yang ada dalam tubuh broiler yang seharusnya dikonversi menjadi berat tubuh sudah digunakan terlebih dahulu untuk mengatasi kelebihan panas dalam tubuhnya.

## SIMPULAN
Substitusi  tepung Indigofera  zollingeriana dalam  ransum  broiler  tidak  nyata  nyata mempengaruhi  konsumsi  ransum,  pertambahan  bobot  badan  harian  dan  konversi  ransum. Tepung Indigofera zollingeriana pada taraf sampai 25% dapat menghasilkan performa broiler yang relatif sama dengan tanpa pemberian Indigofera zollingeriana.

## DAFTAR PUSTAKA
Adil. (2010). Faktor yang mempengaruhi Konversi Ransum . Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
Ambara, A. A., I. N. Suparta dan I. M. Suasta. (2013). Performan itik cili (persilangan itik peking itik bali) umur 1-9 minggu yang diberi ransum komersial dan ransum buatan dibandingkan itik bali. Jurnal Peternakan Tropika . 1(1): 20- 33.
Anang, A. (2007). Panen Ayam Kampung dalam 7 Minggu (Cetakan 1). Jakarta: Penebar Swadaya.
Anggitasari,  Septiani,  O.  Sjofjan,  I.  H.  Djunaidi.  (2016).  Pengaruh  beberapa  jenis  pakan  komersial terhadap kinerja produksi kuantitatif dan kualitatif ayam pedaging. Buletin Peternakan . 40 (3), 187-196.
Ardana dan I. B. Komang. (2009). Ternak Broiler (Cetakan I. Edisi ke-1). Denpasar: Swasta Nulus.
Bell, D. D. and W. D. Jr. Weaver.  (2002). Commercial  Chicken Meat and Egg Production (5th Ed).
New York: Springer Science Business Media, Inc. Spring Street.
Card, L. E. and M. C. Nesheim. (1972). Poultry Production (11th Ed). Philadelphia, California: Lea and Febiger.
Fitrah  M.A.,  Purwanta,  dan  Sumang.  (2020).  Efektivitas  penambahan  tepung  daun  Indigofera  dalam ransum terhadap performa ayam ras. Jurnal Agrisistem: Seri Sosek dan Penyuluhan , 16(1): 20- 24.
Hassen, A., N.F.G. Rethman., W.A. Van Niekerk, and T.J. Tjelele. (2007). Influence of season/year and species on chemical composition and in-vitro digestibility of five Indigofera accessions. Journal Anim Feed Sci Tecnol . 136: 312-322.
Hill, D. L. and W. Eileen. (2017). Weather influences feed intake and feed efficiency in a temperate climate. American Dairy Science Association. J. Dairy Sci . 100:1–18.
Iskandar, S. 2012. Optimalisasi protein dan energi ransum untuk meningkatkan produksi daging ayam lokal. Jurnal Pengembangan Inovasi Pertanian. 5(2): 96-107.
Jahja. (2000). Ayam Sehat Ayam Produktif: Petunjuk-petunjuk Beternak Ayam (Edisi ke-18). Bandung: Medion.
Kuczynski, T. (2002). The application of poultry behaviour responses on heat stress to improve heating and ventilation systems efficiency. Electr. J. Pol. Agric. Univ . 5 (1).
Lacy,  M.  dan  L.  R.  Vest.  (2000).  Improving  Feed  Conversion  in  Broiler:  A  Guide  for  Growers. http://www.ces.uga.edu/pubed/c:793-W.html. [Diakses pada 10 Maret 2022].
National  Research  Council  (NRC).  (1994). Nutrient  Requirement  of  Poultry (9 th Revised  Edition). Washington DC: National Academy Press.
PT Charoen Pokphand. (2006). Manual manajemen broiler CP 707 . Jakarta.
Rahayu, I., T. Sudaryanti, dan H. Santosa. (2011). Panduan Lengkap Ayam . Jakarta: Penebar Swadaya.
Rasyaf, M. (2004). Makanan Ayam Broiler . Jakarta: Penebar Swadaya.
Standar  Nasional  Indonesia.  (2015).  Pakan  ayam  ras  pedaging  ( broiler) bagian  2  dan  3:    masa  awal ( starter ) dan masa akhir ( finisher ). Jakarta: Badan Standarisasi Nasional (BSN).
Steel, R. G. D. and H. Torrie. 1991. Prinsip Prosedur Statistika. (B. Sumantri, Trans). Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
Suherman, A., Y. Mahmud, W. Ambasari, I. Hernaman, H. Yuhani, dan R. Salim.  (2018). Performa ayam  sentul  yang  diberi  ransum  mengandung Indigofera  zollingeriana . Jurnal  Ilmu  dan Teknologi Peternakan Tropis. 7(1): 8-1.
Surya, A., S. Suryanah, N. Widjaya, dan H. Permana. (2021). Pengaruh pemberian campuran fermentasi ampas tahu dan dedak padi dalam ransum terhadap performa bebek pedaging hibrida. Composite: Jurnal Ilmu Pertanian, 3(1): 17-24.
Tamalludin, F. (2012). Ayam Broiler, 22 Hari Panen Lebih Untung. Jakarta: Penebar Swadaya.
Zainuddin,  D.  (2006).  Tanaman  obat  meningkatkan  efisiensi  ransum  dan  kesehatan  ternak  unggas. Lokakarya Nasional Inovasi Teknologi dalam Mendukung Usaha Ternak Unggas Berdaya Saing: 202-209.