J.  Agrotek    Tropika.    ISSN  2337-4993 Vol. 2,  No. 3: 347 – 352,   September 2014

## MENENTUKAN  KONSENTRASI  MOLIBDENUM TERBAIK  UNTUK PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI DUA VARIETAS TANAMAN MELON (Cucumis  melo  L.) PADA  SISTEM  HIDROPONIK
Anggun Putri Islami, Yohannes Cahya Ginting & Agus Karyanto
Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Lampung Jl. Prof. Dr. Soemantri Brodjonegoro no. 1 Bandar Lampung 35145 Email: anggunputri.islami@gmail.com

## ABSTRAK
Melon ( Cucumis melo L.) merupakan salah satu komoditas buah-buahan semusim yang mempunyai nilai ekonomi dan prospek yang menjanjikan, baik dalam pemasaran buahnya maupun benihnya. Salah satu upaya untuk meningkatkan produktivitas tanaman  melon  yaitu  dengan  menerapkan  teknikbudidaya  sistem  hidroponik  dengan  konsentrasi  larutan  hara  yang tepat.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respons dua varietas tanaman melon yang dibudidayakan secara hidroponik pada media arang sekam terhadap konsentrasi molibdenum (Mo).Penelitian ini dilaksanakan di Rumah Kaca Fakultas Pertanian Universitas Lampung  pada bulan Agustus – Oktober 2013. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok Lengkap (RAKL).  Perlakuan disusun secara faktorial 2×5 dengan 3 kali ulangan pola faktorial yang terdiri dari 2 faktor. Faktor pertama adalah perlakuan konsentrasimolibdenum (Mo) yaitu : Mo 1 =  0,05 ppm, Mo 2 = 0,55 ppm, Mo 3 = 1,05 ppm, Mo 4 = 1,55 ppm, dan Mo 5 = 2,05 ppm. Faktor kedua adalah varietas tanaman melon (V), yaitu v 1 = varietas Action dan v 2 = varietas Aramis.Homogenitas ragam diuji dengan uji Bartlett dan aditivitas data diuji dengan menggunakan uji Tukey.  Jika asumsi terpenuhi, data dianalisis dengan sidik ragam dan dilanjutkan dengan uji ortogonal kontras polinomial pada taraf 5 %. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi molibdenum (Mo) dari 0,05 sampai 2,05 ppm tidak berpengaruh pada semua variabel pertumbuhan vegetatif dan  generatif,  sehingga  belum  terdapat  konsentrasi  yang  terbaik  bagi  pertumbuhan  dan  produksi  melon,  melon  varietas Action lebih baik daripada varietas Aramis dalam hal panjang tanaman, jumlah daun, jumlah bunga, volume buah, diameter buah  dan  bobot  buah,  serta  tidak  terdapat  interaksi  antara  varietas  melon  dan  konsentrasi  molibdenum  yang  digunakan terhadap semua variabel, baik variabel pertumbuhan vegetatif maupun variabel generatif.
Kata kunci : Hidroponik, melon, molibdenum, varietas Action, varietas Aramis.

## PENDAHULUAN
Melon ( Cucumis melo L.) merupakan salah satu komoditas buah-buahan semusim yang mempunyai nilai ekonomi  dan  prospek  yang  menjanjikan,  baik  dalam pemasaran buahnya maupun benihnya (Prajnanta, 2004). Bukan  hanya  rasanya  yang  manis  namun  kandungan gizi pada buah melon cukup baik untuk tubuh. Dalam setiap 100 gram buah melon mengandung kalori 23,0 kal, 0,6 g protein, kalsium 17 mg, 2.400 IU vitamin A, 30 mg vitamin C, 0,045 mg thiamin, 0,065 mg ribloflavin, 1,0 mg niacin, 6,0 g karbohidrat, 0,4 mg besi, 0,5 mg nicotinamida, 93,0 air, 0,4 g serat (Tjahjadi, 1992).
Menurut Departemen Pertanian (2012), konsumsi buah melon pada tahun 2008-2011 mencapai 1,35-1,50 kg  kapita -1 tahun -1 .  Menurut  Badan  Pusat  Statistik (BPS),  jumlah  penduduk Indonesia  pada  tahun  2012 sebanyak 237.556.363 jiwa sehingga konsumsi melon
masyarakat Indonesia ± 332.698 ton tahun -1 . Produksi melon di Indonesia pada tahun 2012 hanya sebesar 85.161 ton sehingga tidak dapat memenuhi kebutuhan melon di dalam negeri, akibatnya 275.815 ton melon harus diimpor dari luar.
Rendahnya produksi melon dapat dipengaruhi oleh jenis varietas yang digunakan dan suplai unsur hara yang diberikan. Kekurangan dan kelebihan unsur hara dapat mengakibatkan  pertumbuhan  tanaman  secara keseluruhan  akan  terganggu  atau  tidak  sempurna, sehingga produksinya rendah. Khusus mengenai unsur hara mikro belum menjadi perhatian kita, padahal unsur hara  mikro  juga  sebagai  salah  satu  faktor  penentu produksi. Salah satu unsur mikro yang sering menjadi faktor pembatas produksi mentimun adalah molibdenum.
Molibdenum  merupakan  salah  satu  unsur  hara mikro  yang  diperlukan  untuk  pertumbuhan  dan perkembangan tanaman. Mo merupakan elemen yang
sangat jarang. Fungsi molibdenum dalam tumbuhan yang paling dikenal baik adalah menjadi bagian dari enzim nitrat reduktase yang mereduksi ion nitrat menjadi ion nitrit.  Mo  berperan  sebagai  katalitis  dan  hanya  ada dalam satu atau beberapa senyawa (enzim) saja. Fungsi Mo  dalam  tanaman  adalah  mengaktifkan  enzim nitrogenase,  nitrat  reduktase,  dan  xantine  oksidase (Armiadi, 2009).
Molibdenum  digunakan  oleh  enzim  tanaman tertentu untuk melakukan reaksi reduksi dan oksidasi. Molibdenum  sendiri  secara  biologi  tidak  aktif  tetapi ditemukan  terutama  sebagai  bagian  dari  senyawa molibdenum kofaktor (Moco). Moco terikat pada enzim- enzim yang memerlukan molibdenum (molindoenzim) yang ditemukan pada tanaman (Susilawati, 2011).

## BAHAN  DAN  METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  diRumah  Kaca Fakultas  Pertanian  Universitas  Lampung  dari    bulan Agustus sampai bulan Oktober 2013. Bahan bahan yang akan digunakan dalam penelitian ini adalah arang sekam, benih melon hibrida varietas Action dan varietas Aramis, pupuk NPK mutiara, urea, kalsium klorida, magnesium sulfat, besi sulfat, mangan sulfat, asam boraks, tembaga sulfat, seng sulfat, natrium molibad, aquades . Penelitian  menggunakan  Rancangan  Acak Kelompok Lengkap (RAKL).  Perlakuan disusun secara faktorial 2×5 dengan 3 kali ulanganpola faktorial yang terdiri dari 2 faktor. Faktor pertama adalah perlakuan konsentrasi molibdenum (Mo) yaitu : Mo 1 =  0,05 ppm, Mo 2 = 0,55 ppm, Mo 3 = 1,05 ppm, Mo 4 = 1,55 ppm, dan Mo 5 = 2,05 ppm. Faktor kedua adalah varietas tanaman melon (V), yaitu v 1 = varietas Action dan v 2 = varietas Aramis.Homogenitas ragam diuji dengan uji Bartlett dan aditivitas  data  diuji  dengan  menggunakan uji  Tukey. Jikaasumsi terpenuhi, data dianalisis dengan sidik ragam dan dilanjutkan dengan uji ortogonal kontras polinomial pada taraf 5 %.
Benih melon yang telah disemai berumur tujuh hari dipindahkan ke dalam polybag yang berisi media arang  sekam.  Penyiraman  dilakukan  3-4  kali  sehari dengan  larutan  hara  yang  telah  terdapat  unsur molibdenum,  dengan  konsentrasi  molibdenum  (Mo) sesuai perlakuan (0,05 ppm, 0,55 ppm, 1,05 ppm, 1,55 ppm, dan 2,05 ppm),  tiap penyiraman 300-400 ml per tanaman variabel penyiraman dilakukan selama 60 hari setelah pindah tanam. Dosis atau kebutuhan Mo selama penelitian adalah pada konsentrasi 0,05 ppm sebanyak 504 gram per tanaman; 0,55 ppm sebanyak 5.670 gram per  tanaman;  1,05  ppm  sebanyak  10.836  gram  per tanaman; 1,55 ppm sebanyak 16.002 gram per tanaman;
dan  pada  2,05  sebanyak  21.168  gram  per  tanaman. Parameter yang diamati adalah panjang tanaman, jumlah daun, bobot kering tanaman, jumlah bunga betina, volume buah, diameter buah, ketebalan daging buah, bobot buah, kadar brix.

## HASIL  DAN  PEMBAHASAN
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pertumbuhan melon  varietas Action  lebih  baik  daripada  varietas Aramis yang ditunjukkan oleh variabel vegetatif tanaman yaitu  panjang  tanaman  (Gambar  1)  dan  jumlah  daun (Gambar 2) sedangkan variabel produksi seperti bobot buah (Gambar 5), diameter buah (Gambar 6), volume buah (Gambar 7) dan ketebalan daging buah. Sebaliknya jumlah  bunga  (Gambar  4),  bobot  kering  tanaman (Gambar 3) dan kadar brix (Gambar 8) varietas Aramis lebih baik daripada varietas Action.
Interaksi  antara  varietas  melon  dengan konsentrasi molibdenum terjadi pada variabel panjang tanaman, bobot kering tanaman, jumlah bunga betina, volume buah, ketebalan daging buah. Sedangkan pada variabel  jumlah  daun,  bobot  kering  tanaman,  jumlah bunga, volume buah, diameter buah, ketebalan daging buah, dan bobot buah tidak ada pengaruh interaksi antar varietas  dan  konsentrasi  molibdenum. Interaksi  yang tidak nyata dikarenakan tidak ada respons yang berbeda yang  dihasilkan  oleh  varietas  Aramis  dan  Action terhadap pemberian konsentrasi molibdenum yang sama terhadap variabel jumlah daun, bobot kering tanaman, jumlah bunga, volume buah, diameter buah, ketebalan daging buah, dan bobot buah. Pada pengamatan variabel yang  tidak  menunjukkan  perbedaan  tersebut  karena disebabkan oleh perbedaan faktor genetik, bukan karena perbedaan konsentrasi molibdenum.
Respons  tanaman  melon  masih  linier  sampai konsentrasi  molibdenum  2,05  ppm  karena  belum mencapai titik maksimum, Ini menunjukan bahwa kedua varietas melon ini kemungkinan memerlukan molibdenum lebih dari 2 ppm. Oleh karena itu perlu penelitian lebih lanjut dengan menaikkan konsentrasi molibdenum lebih dari 2 ppm.
Dalam deskripsi produk dari Tim Bina Karya Tani dan  PT.  East  West  Seed  Indonesia  (2009)  selaku perusahaan  yang  memproduksi  benih  melon  varietas Action  dan  varietas Aramis,  melon  varietas  Action memiliki bobot 2,1-4,0 kg, umur panen 60-65 hari setelah pindah tanam  dan varietas Aramis 2,2-2,8 kg sehingga mendukung hasil penelitian yang menunjukkan bahwa varietas Action memiliki bobot, volume, diameter, dan ketebalan daging buah yang lebih besar dibandingkan varietas Aramis. Namun bobot buah yang dihasilkan dari
varietas Action dan varietas Aramis tidak ada satupun yang  mencapai  bobot  sesuai  deskripsi  dari  masing- masing varietas. Bobot buah melon hasil penelitian pada varietas Action  1,4-1,9  kg  sedangkan  untuk  varietas Aramis 1,1-1,6 kg.
Rendahnya produksi melon dalam percobaan ini sangat  dipengaruhi  dengan  faktor  lingkungan,  salah satunya  diduga  karena  suhu  lingkungan  yang  terlalu
tinggi. Suhu lingkungan pada saat percobaan berkisar antara  24-39°C,  dan  pada  minggu  ke  lima  suhunya berkisar 34-35°C. Sementara suhu yang optimum untuk tanaman  melon  berkisar  antara  25-30°C  (Tim  Bina Karya Tani, 2010), sehingga tidak sesuai dengan syarat tempat tumbuh tanaman melon. Cahaya matahari yang terlalu panas menyebabkan suhu rumah kaca menjadi tinggi  sehingga  mempengaruhi  kerja  enzim  dalam
Gambar 1. Hubungan antara konsentrasi molibdenum dan panjang tanaman melon.
Gambar 2. Hubungan antara konsentrasi molibdenum dan jumlah daun tanaman melon.
Gambar 3. Hubungan antara konsentrasi molibdenum pada bobot kering tanaman pada kedua varietas melon.
tumbuhan.  Pada  suhu  maksimum  menyebabkan pertumbuhan  tanaman  terhambat,  hal  ini  karena transpirasi  pada  tamanan  meningkat.  Berpengaruh terhadap respirasi yang tinggi sehingga fotosintat banyak digunakan  dapat  mengurangi  pertumbuhan  tanaman jadiakan terhambat karna tingginya respirasi  jadi zat atau makanan akan terkurang.
Peningkatan bobot buah yang dihasilkan diikuti dengan peningkatan volume dan ketebalan daging buah
yang dihasilkan namun peningkatan bobot buah tidak diikuti peningkatan kadar brix buah yang dihasilkan. Hal ini diduga karena terjadi pelebaran daging buah yang didukung  oleh  elastisitas  kulit  buah  melon  sehingga meskipun bobot buah, volume, dan ketebalan daging buah meningkat namun kadar brix buah tersebut menurun.
Penelitian ini dilakukan dalam rumah kaca namun serangan  penyakit  tetap  menyerang  tanaman  melon karena  rumah  kaca  yang  digunakan  tidak  memenuhi
Gambar 4. Hubungan antara konsentrasi molibdenum dan jumlah bunga betina tanaman melon.
Gambar 5. Hubungan antara konsentrasi molibdenum pada bobot buah melon.
Gambar 6. Hubungan antara konsentrasi molibdenum pada diameter buah melon.
Gambar 7. Hubungan antara konsentrasi molibdenum pada volume buah melon.
Gambar 8. Hubungan antara konsentrasi molibdenum pada kadar brix buah melon.
standar ideal rumah kaca yang ada sehingga penyakit mudah menyerang tanaman melon. Pengendalian secara kimiawi telah dilakukan untuk mencegah penyakit namun tetap saja terjadi kehilangan hasil dan penurunan mutu melon yang dihasilkan.  Berdasarkan  hasil penelitian, penulis  menyarankan  melakukan  penelitian  serupa namun  dengan  meningkatkan  konsentrasi  unsur  hara molibdenum  dengan  kondisi  rumah  kaca  yang  lebih memenuhi standar dan memanipulasi iklim mikro di rumah kaca agar tidak terlalu panas.
Pemberian konsentrasi Mo lebih dari 0,36 gram per  tanaman  atau    15,12  gram  per  tanaman  selama periode tanam dapat  meningkatkan pertumbuhan dan produksi tanaman melon, ini dapat menguntungkan petani dalam  meningkatkan  kualitas  dan  kuantitas  hasil pertaniannya  namun  pemberian  konsentrasi  tersebut harus sesuai dengan kebutuhan selain itu juga dengan menggunakan sistem hidroponik dapat memaksimalkan lahan  pertanian  yang ada karena  tidak membutuhkan lahan  yang  banyak  sehingga  penelitian  tentang hidroponik dengan pemberian unsur hara molybdenum ini dapat diterapkan oleh masyarakat.

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian, maka dapat ditarik kesimpulan  bahwa  pertumbuhan dan  produksi melon varietas Action  lebih  baik  daripada  varietas Aramis. Bobot buah rata-rata varietas Action lebih tinggi 269 gram  atau  15,57  %  daripada  bobot  buah  rata-rata varietas Aramis. Respons tanaman terhadap konsentrasi Mo antara 0,05-2,05 ppm masih linier setiap kenaikan 0,5 ppm atau setara dengan 0,5 gram per tanaman yaitu 5.154 gram per tanaman. Mo bobot buah meningkat 116,2 gram. Pada penelitian ini  hanya terjadi pada panjang tanaman, bobot kering tanaman, volume buah, jumlah bunga betina, ketebalan daging, dan bobot buah.Pada 0,05  ppm  jumlah  bunga  betina  varietas Action  sama dengan Aramis begitu pada konsentrasi 2,05 ppm jumlah bunga  varietas Aramis  lebih  baik  daripada  varietas Action yaitu dengan selisih 1,33 kuntum atau 12,00 %.

## SANWACANA
Ucapan  terima  kasih  disampaikan  kepada  Ir. Azlina  Heryati  Bakrie,  M.  S.,  yang  telah  membantu
memberikan ide, bimbingan, motivasi, arahan, dan saran selama penelitian sampai penyelesaian skripsi ini dengan penuh  kesabaran.

## DAFTAR  PUSTAKA
Armiadi. 2009. Peranan Unsur Hara Molibdenum Dalam Penambatan Nitrogen. Jurnal Wartazoal . 19 (3): 150-151.
Departemen  Pertanian.  2012. Perkembangan Produksi
Tanaman
Buah . http:// hortikultura.deptan.go.id/index.php?option=
com_content&view=article& id=322&
Itemid=921.  Diakses  pada  tanggal  :  6  Januari 2014.
Nelvia. 2011. Pengaruh Pemberian Molibdenum (Mo) terhadap  Pertumbuhan  dan  Produksi  Kedelai.
Jurnal  Teknobiologi .  II(1):  9-93.
PT.  East  west  Seed  Indonesia,  2009. http:// www.eastwestindo.com/products.php. Diakses pada tanggal : 9 November 2013.
Prajnanta, F. 2004. Melon. Penebar Swadaya. Depok. 163 hal.
Susilawati, I. 2011. Peningkatan Berat Akar, Berat Nodul Efektif  Dan  hasil  Hijauan  Legum  Dengan Pemberian  Molibdenum  Dan  Inokulasi Rhiizobium. Jurnal Ilmu Ternak . 1(10): 40-41
Tim  Karya  Tani  Mandiri.  2010. Pedoman  Bertanam Melon    dan  Penanganan      Pasca  Panen . Yrama Widya. Bandung.
Tjahjadi, N. 1992. Bertanam Melon . Kanisius. Jakarta.