## AGRISOCIONOMICS
Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian
http://ejournal2.undip.ac.id/index.php/agrisocionomics
2(1): 31-38, Mei 2018

## ANALISIS FAKTOR-FAKTOR PRODUKSI YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI KOPI ROBUSTA DI KECAMATAN SUMOWONO KABUPATEN SEMARANG

## Analysis of Determinant Factors Influencing Robusta Coffee Production in Sumowono
District Regency of Semarang

## M.D. Isyariansyah, D. Sumarjono, K. Budiraharjo
Program Studi S1 Agribisnis Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Semarang
Email : danar_isya@yahoo.co.id
Diterima 28 Agustus 2017, disetujui 15 Februari 2018

## ABSTRAK
Penelitian bertujuan untuk menganalisis jumlah produksi rata-rata kopi Robusta petani di Kecamatan Sumowono, menganalisis faktor-faktor yang berpengaruh terhadap produksi kopi Robusta di Kecamatan Sumowono, serta untuk mengetahui faktor yang paling berpengaruh terhadap produksi kopi Robusta di Kecamatan Sumowono. Lokasi penelitian ditentukan secara purposive . Metode  yang digunakan  adalah  metode survei dan  pemilihan sampel ditentukan dengan memilih 25 responden setiap 3 desa di Kecamatan Sumowono, sehingga berjumlah 75 responden.   Hasil   penelitian   menunjukan   bahwa   produksi   rata-rata   kopi   Robusta   petani   di Kecamatan Sumowono sebesar 1.617 kg/ha lebih tinggi dari produksi rata-rata kopi Robusta petani di provinsi Jawa Tengah sebesar 1.200 kg/ha, dan Nasional yaitu sebesar 855 kg/ha. Secara serempak luas lahan, jumlah pohon, jumlah pupuk kandang, jumlah pupuk NPK dan penggunaan tenaga kerja secara serempak berpengaruh nyata terhadap produksi kopi Robusta, sedangkan secara parsial hanya jumlah, pupuk kandang dan tenaga kerja yang berpengaruh nyata terhadap produksi kopi Robusta. Tenaga kerja adalah faktor yang paling berpengaruh terhadap faktor produksi kopi Robusta di Kecamatan Sumowono.
Kata Kunci : Produksi, faktor produksi, kopi Robusta.

## ABSTRACT
This research aimed to analyze the average of Robusta coffee production in Sumowono District, analyze the factors of production to Robusta coffee production in Sumowono District and to know the most influenced factor on Robusta coffee production in Sumowono District. Survey method was used to select 25 respondents from 3 Villages in Sumowono, so the result 75 respondent. Respondents were taken by simple random sampling. The result of the research showed that the average of Robusta coffee in Sumowono District was 1.617 kg/ha. It was higher than the production average of coffee in province of central java which are 1.200 kg/ha, and National which are 855 kg/ha. The land area, the number of seeds, the amount of manure, the amount of NPK fertilizer and the use of labor simultaneously were significantly influenced to Robusta coffee production, while the variable of the number of seeds, the amount of manure, and the use of labor showed partially significant effect to the production on Robusta coffee. Labor was the most influenced factor to Robusta coffee production in Sumowono District.
Keywords : Production, production factors, Robusta coffee

## PENDAHULUAN
Indonesia   adalah   negara   yang   di   lalui garis khatulistiwa dengan cuaca serta musim relatif stabil dan tanah yang subur. Indonesia terdiri   atas   beberapa   pulau,   yang   membuat produk   kopinya   kaya   rasa   dan   aroma. Interaksi jenis tanah, iklim, varietas kopi, dan metode   pengolahanya   membuat   kopi   di Indonesia   paling   menarik   di   dunia.   Kopi Robusta   ( Coffea   canephora )   mulai diperkenalkan di Indonesia Tahun 1900 untuk pengganti   kopi  Arabika   yang   hancur   akibat serangan   karat   daun.   Kopi   Robusta   lebih tahan   terhadap   organisme   pengganggu tanaman sehingga dianggap sebagai alternatif yang   tepat,   (Rukmana,   2014).   Pada   tahun 2014,   tanaman   kopi   Robusta   di   Kecamatan Sumowono   memiliki   memiliki   jumlah produksi kopi Robusta terbesar di Kabupaten Semarang. (BPS Kabupaten Semarang, 2014). Produksi   adalah   hasil   akhir   dari   proses atau   aktivitas   ekonomi   yang   memanfaatkan beberapa   masukan   input.   Kegiatan   produksi diartikan   sebagai   aktivitas   dalam menghasilkan   output   dengan   menggunakan teknik produksi tertentu untuk mengolah atau memproses input sedemikian rupa (Sukirno, 2002).   produksi   rata-rata   kopi   Robusta   di provinsi   Jawa   Tengah   sebesar   1.200   kg/ha, dan   Nasional   yaitu   sebesar   855   kg/ha (Direktorat Jendral Perkebunan, 2016). Fakor- faktor   produksi   merupakan   benda   atau   jasa yang   disediakan   oleh   alam   atau   dihasilkan oleh   manusia   dan   digunakan   untuk menghasilkan   berbagai   macam   barang   atau jasa.   Faktor-faktor   produksi   yang   umum digunakan   di   bidang   pertanian   antara   lain lahan,   bibit,   pupuk,   pestisida,   tenaga   kerja dan lain sebagainya (Marhasan, 2005). Faktor faktor   produksi   terhadap   produksi   kopi Robusta yang digunakan dalam penelitian ini adalah   luas   lahan,   bibit,   pupuk   kandang, pupuk NPK dan tenaga kerja.
Tujuan   dari   penelitian   ini   adalah   1) menganalisis   jumlah   produksi   rata-rata   kopi Robusta petani di Kecamatan Sumowono 2) menganalisis faktor-faktor yang berpengaruh terhadap produksi kopi Robusta di Kecamatan Sumowono. 3) mengetahui faktor yang paling
berpengaruh terhadap produksi kopi Robusta di Kecamtan Sumowono.

## METODE PENELITIAN

## Waktu dan Lokasi Penelitian
Penelitian   dilaksanakan   pada   bulan Maret   hingga   April   2017   di   Kecamatan Sumowono   Kabupaten   Semarang.   Lokasi penelitian   ini   di   tentukan   secara purposive, berdasarkan pertimbangan bahwa Kecamatan Sumowono memiliki produksi kopi Robusta terbesar   di   Kabupaten   Semarang.   Sugiyono (2010) menyatakan bahwa purposive adalah suatu   teknik   penentuan   lokasi   penelitian secara   sengaja   berdasarkan   pertimbangan- pertimbangan tertentu.

## Metode Penelitian dan Penentuan Sampel
Metode yang digunakan dalam penelitian ini   adalah   metode   survei.   Kecamatan Sumowono   terdiri   dari   16   desa.   Penentuan lokasi penelitian dilakukan secara purposive berdasarkan   kriteria   desa   yang   paling berpotensial   di   Kecamatan   Sumowono menurut   Balai   Penyuluhan   Pertanian Kecamatan Sumowono. Terpilih 3 Desa yaitu, Desa   Ngadikerso,   Desa   Kebonagung   dan Desa   Pledokan.   Setiap   Desa   dipilih   satu kelompok   tani.   Satu   kelompok   tani   diambil 25   responden,   sehingga   berjumlah   75 responden.

## Metode Analisis Data
Data   yang   dikumpulkan   dalam peneilitian   ini   adalah   data   primer   dan   data sekunder.   Data   primer   adalah   data   yang diperoleh atau dikumpulkan secara langsung dari   lapangan   oleh   orang   yang   melakukan penelitian.  Data  primer  dalam  penelitian  ini diperoleh   dengan   cara   wawancara   dengan panduan   menggunakan   kuesioner.   Data Sekunder   dikumpulkan   dari   sumber-sumber yang telah ada seperti Dinas Perkebunan dan berbagai   sumber   di   tabulasi   dan   di   analisis data (Hasan, 2004).
Data  sebelum  dianalisis  terlebih  dahulu diuji   kenormalanya.   Pengujian   kenormalan data   dengan   menggunakan   model kolmogorov-smirnov dengan   bantuan
program   SPSS   ( Statistical   product   and Service   Solutions ).   Jika   hasil   uji   normalitas data   menunjukan   nilai   signifikansi   ≥   0,05 maka data normal.
Jumlah Produksi rata-rata kopi Robusta petani,   akan   di   analisis   uji   beda   (uji one sample   t-test )   dengan   membandingkan produksi rata-rata kopi Robusta di Kecamatan Sumowono dengan produksi kopi rata-rata di Provinsi Jawa Tengah dan Nasional . Faktor- faktor   produksi   yang   berpengaruh   terhadap produksi   kopi   Robusta   di   analisis menggunakan   persamaan   regresi   dianalisis dengan model fungsi produksi Cobb-Douglas . Model   Persamaan   (Y   =   aX1 β1 .X2 β2 .X3 β3 . X4 β4 . X5 β5. e u .....................................(1)) Keterangan :
Y =   Jumlah   produksi   kopi (kg/tahun) β1, β2...... β5 =   Koefisien   Regresi   untuk X1,X2...............X5 X1 =     Luas Lahan (ha) X2 =   Jumlah   Pohon   (Satuan pohon) X3 =     Pupuk Kandang (kg/tahun) X4 =     Pupuk NPK (kg/tahun) X5 =     Tenaga kerja (HKP/tahun) ; 1 Pria = 1 HKP, 1 Wanita = 0,7 HKP,  1 anak = 0,5 HKP) e = Logaritma natural (e=2,178) u = Kesalahan/error
Analisis   model   pada   persamaan   Dari persamaan   1   di   transformasi   ke   Ln   supaya bisa   di   selesaikan   dengan   SPSS   dan   bisa diketahui elastisitasnya :
LnY = Ln a + β1LnX1 + β2LnX2 + β3LnX3 + β4LnX4 + β4LnX4 + β5LnX4 + Ut Ln e............................................................. (2)
Persamaan   yang   telah   diperoleh dilanjutkan dengan uji asumsi klasik dan uji analisis   regresi   linier   berganda.   Uji   asumsi klasik   terdiri   dari   uji   multikolinieritas,   uji heterokedastisitas   dan   uji   autokorelasi. Sedangkan uji analisis regresi linier berganda yang terdiri dari uji koefisien determinasi, uji F (serempak) dan uji t (parsial).
Hasil   pendugaan   pada   fungsi   Cobb-
Douglas akan menghasilkan koefisien regresi. Jadi besarnya β pada persamaan dua adalah angka   elastisitas.   Jumlah   dari   elastisitas adalah   merupakan   ukuran   returns   to   scale. dengan   demikian,   kemungkinan   ada   3 alternatif, yaitu (Soekartawi, 2003) :
1. Decreasing returns to scale yaitu jika β < 1 artinya   tambahan   hasil   yang   semankin menurun   atas   skala   produksi,   kasus   dimana output bertambah dengan proporsi yang lebih kecil daripada input.
2. Constant returns to scale, jika β = 1 artinya tambahan   hasil   yang   konstan   atas   skala produksi   ,   bila   semua   input   naik   dalam proposi yang tepat sama.
3. Increasing returns to scale jika β > 1 artinya tambahan   hasil   yang   meningkat   atas   skala produksi. Output bertambah dengan proporsi yang   lebih   besar   dari   input.(Soekartawi, 2003).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Keadaan Umum Daerah Penelitian
Kecamatan Sumowono adalah salah satu dari   19   Kecamatan   yang   ada   di   Kabupaten Semarang. Kecamatan Sumowono terletak di ujung   barat   Kabupaten   Semarang   yang berbatasan langsung dengan dua Kabupaten, yakni   Kendal   dan   Kabupaten   Temanggung. Disebelah   utara   Kecamatan   Sumowono berbatasan   dengan   Kabupaten   Kendal, disebelah   timur   berbatasan   dengan Kecamatan   Bandungan   dan   Kecamatan Jambu, di sebelah selatan berbatasan dengan Kabupaten   Temanggung   dan   Kecamatan Jambu,   serta   disebelah   barat   berbatasan dengan Kabupaten Kendal dan Temanggung.
Tinggi   tempat   900   Kecamatan Sumowono   memiliki   luas   wilayah   sebesar 55.630   Km 2 yang   terdiri   atas   16   desa.   60 dusun,   60   rukun   warga   dan   219   rukun tetangga, dengan jumlah penduduk sebanyak 31.192   jiwa   dengan   jumlah   penduduk   laki- laki   sebanyak   15.732   jiwa   dan   penduduk perempuan sebesar 15.460 jiwa.
Iklim   di   wilayah   Sumowono   tidak berbeda dengan kondisi di sebagian wilayah Kabupaten   Semarang   pada   umumnya.   Suhu mencapai 15 0 C – 24 0 C, kelembapan udara
mencapai 35%-50%. Curah hujan Kabupaten Semarang   mencapai   1.683   mm.   Kondisi tersebut merupakan kondisi yang cocok untuk tanaman kopi. Hal ini sesuai dengan pendapat Kandari et al (2013) yang menyatakan bahwa tanaman   kopi   tumbuh   optimum   di   tempat dengan curah hujan 2.000 – 3.000 mm/tahun.

## Karakteristik Responden
Karakteristik merupakan deskripsi secara umum   petani   kopi   Robusta   di   Kecamatan Sumowono   yang   menjadi   responden   dalam penelitian ini yang dibahas berdasarkan jenis kelamin,   usia,   dan   pendidikan   terakhir   dan lama   berusahatani.   Berdasarkan   jenis kelamin,   karakteristik   responden   penelitian dapat dilihat pada Ilutrasi 1.
Berdasarkan   hasil   penelitian   diketahui bahwa   responden   laki-laki   lebih   besar daripada   responden   perempuan.   Responden laki-laki sebanyak 64 jiwa dengan persentase 85,33%   sedangkan   responden   perempuan sebanyak 11 jiwa dengan persentase 14,67%. Usia   Responden   hanya   dibatasi   pada   orang dewasa   yang   biasanya   berusia   diatas   20 tahun. Pendidikan responden yaitu antara SD SMP   dan   SMA.   responden   terbanyak pendidikan   terakhir   adalah   SD   dengan 82,67%.   Pendidikan   sangat   penting   untuk menentukan   prilaku   seseorang. Lama berusahatani   di   Kecamatan   Sumowono terbanyak yaitu berada diantara 10-20 tahun dengan   41,33.   Semakin   lama   pengalaman berusahatani maka akan semakin baik dalam berusahatani kopi Robusta.

## Produksi dan faktor produksi
Jumlah  rata-rata  produksi  kopi  Robusta petani di Kecamatan Sumowono dalam satu tahun   sebesar   1.617   kg/th.   Angka   tersebut lebih   tinggi   dari   rata-rata   produksi   kopi Robusta   di   Provinsi   Jawa   Tengah   sebesar
1.200 kg/ha, dan Nasional yaitu sebesar 855 kg/ha   (Dirjen   Perkebunan,   2016).   Angka tersebut   juga   lebih   besar   dari   rata-rata produksi   kopi   Robusta   di   lereng   gunung Tambora.   Menurut   aklimawati et   al (2014) menyatakan   bahwa   rata-rata   produksi   kopi Robusta   di   lereng   gunung   tambora   yaitu 1.000 kg/ha.
Berdasarkan   Tabel   1.   diperoleh   hasil bahwa   dengan   rata-rata   luas   lahan   kopi Robusta   petani   di   Kecamatan   Sumowono sebesar   0,72   ha,   dapat   menanam   jumlah pohon sebanyak 986 pohon. Penggunaan rata- rata   jumlah   pupuk   kandang   sebesar   2.487 kg/th,   sehingga   dalam   satu   tahun membutuhkan   3   kg   pupuk   kandang/pohon. Sedangkan penggunaan rata-rata pupuk NPK sebesar 90 kg/th. sehingga dalam satu tahun membutuhkan   0,09   Kg/pohon.   Penggunaan pupuk   kandang   dan   pupuk   NPK   sangat penting untuk meningkat kan produksi kopi Robusta.   Penggunaan   rata-rata   tenaga   kerja dalam 1 tahun yaitu berjumlah 469 HKP.

## Metode Analisis Data
Berdasarkan   hasil   uji   normalitas   data menggunakan   Kolmogorov   –   Smirnov diperoleh   bahwa   uji   normalitas   data menunjukan   nilai   signifikansi   >   0,05,   maka data normal, hal ini sesuai dengan pendapat Ghozali (2009) yang menyatakan bahwa jika probabilitas   signifikansi   >   0,05   maka   data berdistribusi normal.
Setelah uji normalitas data normal maka dilakukan   uji one   sample   t-test .   Uji one sample t-test dilakukan
untuk membandingkan   antara   jumlah   rata-rata produksi petani kopi Robusta di Kecamatan Sumowono sebesar 1.617 kg/ha dengan  rata- rata produksi kopi Robusta di Provinsi Jawa Tengah   sebesar   1.200   kg/ha,   dan   Nasional yaitu   sebesar   855   kg/ha.  Berdasarkan   hasil penelitian,   diperoleh   hasil   bahwa   nilai signifikansi sebesar 0,000. Sehingga nilai sig ≤  0,05.   Hasil   analisis   menyatakan   bahwa terdapat perbedaan nyata antara jumlah rata- rata   produksi   kopi   Robusta   petani   di kecamatan sumowono dengan produksi rata- rata kopi Robusta di indonesa.

## Ilustrasi 1. Karakteristik Responden
Faktor-faktor   Terhadap   Produksi   Kopi Robusta di Kecamatan Sumowono
Berdasarkan hasil analisis data diperoleh nilai   koefisien   regresi   untuk   masing-masing faktor   produksi   pada   Tabel   2.   Persamaan fungsi produksi dituliskan sebagai berikut : LnY =- 4,387 - 0,268 LnX 1 + 0,549 LnX 2 + 0,466 LnX 3 - 0,146 LnX 4 + 0,795 LnX 5 Bentuk   persamaan.dalam   model   Cobb- Douglas sebagai berikut :
Y= 0,237X 1 0,268 .X 2 0,549 .X 3 0,466 .X 4 0,146 .X 5 0,795
Selanjutnya   persamaan   diuji   dengan asumsi klasik yang meliputi normalitas error, uji multikolinieritas, uji heterokedastisitas dan uji autokorelasi.
Hasil menunjukan bahwa data yang diuji tidak   terdapat   multikolinieritas   karena   nilai VIF semua variabel penduga kurang dari 10. Nilai VIF X 1 hungga X 5 secara berturut turut adalah 9,863, 6,237, 8,053, 7,937, dan 7,505. Gujarati   (2003)   menyatakan   bahwa   uji multikolinieritas   dapat   dilihat   dari   output coliniearity   statistics. Jika   nilai   VIF   <   10 maka tidak terjadi multikorelasi,. Berdasarkan hasil   uji   heteroskedastisitas  menunjukan bahwa   semua   variabel   independen   tidak terjadi   heterokedastisitas,   karena   nilai   X1 hingga X5 secara berturut-turut 0,299, 0,183, 0,843, 0,600, dan 0,689. Berdasarkan hasil uji autokorelasi   menunjukan   bahwa   data   yang diuji   tidak   terjadi   autokorelasi,   karena   nilai Durbin-Watson sebesar 1,496 dan berada di antara -2<DW<2 (Santoso, 2001).
Pengaruh   penggunaan   faktor   produksi kopi Robusta terhadap jumlah produksi kopi Robusta di Kecamatan Sumowono Kabupaten Semarang   dapat   diketahui   melalui   nilai adjusted R square, uji F dan uji t pada Tabel 2 yang dijelaskan sebagai berikut:
1. Hal   ini   menunjukan   bahwa   89% produksi  kopi  Robusta  di  Kecamatan Sumowono   dijelaskan   oleh   variabel luas   lahan,   jumlah   pohon,   pupuk kandang, pupuk NPK dan tenaga kerja. Sedangkan   sisanya   sebesar   11   % dijelaskan   oleh   variabel   lain   di   luar model. Hal ini sesuai dengan pendapat
Ramadhani   (2011)   yang   menyatakan bahwa   semakin   besar   nilai   R 2 mendekati   nilai   satu,   maka   semakin baik hasil regresi tersebut.
2. Berdasarkan   analisis   uji   F,   dapat diketahui   bahwa   nilai   signifikansi sebesar 0,000. Nilai tersebut signifikan karena p < 0,05, sehingga H 0 ditolak dan H 1 diterima. Hal ini menunjukan bahwa   variabel-variabel   bebas   yang diamati   yaitu   luas   lahan,   jumlah pohon,   pupuk   kandang,   pupuk   NPK dan tenaga kerja secara bersama-sama berpengaruh   nyata   terhadap   produksi kopi   Robusta   di   Kecamatan Sumowono.
3. Berdasarkan   analisis   uji   t,   dapat diketahui bahwa secara parsial jumlah pohon,   pupuk   kandang   dan   tenaga kerja   berpengaruh   nyata   (p<0,05) terhadap   produksi   kopi   Robusta., sedangkan   variabel   luas   lahan   dan pupuk   NPK   tidak   berpengaruh   nyata terhadap   produksi   kopi   Robusta (p>0,05).

## Elastisitas Produksi dan faktor produksi
Berdasarkan   perhitungan   elastisitas produksi   yang   dilakukan   dengan menjumlahkan   koefisien   regresi   dari   fungsi persamaan   Cobb-Douglas,   maka   didapatkan elastisitas   produksi   untuk   usahatani   kopi Robusta   di   Kecamatan   Sumowono   adalah sebesar   1,396.   Elastisitas   produksi mempunyai nilai lebih besar dari satu, artinya tingkat   pengembalian   usaha   dari   usahatani kopi Robusta yang dijalankan di Kecamatan
Tabel   1.   Rata-rata   Faktor-faktor   Produksi Kopi   Robusta   Petani   di Kecamatan Sumowono No Faktor Produksi Satuan Rata-rata 1. Luas lahan Ha 0,72 2. Jumlah Pohon Pohon 986 3. Pupuk Kandang Kg 2.487 4. Pupuk NPK Kg 90 5. Tenaga Kerja HKP 469 Sumber: Data Primer Penelitian, 2017.
Sumowono   berada   di   tingkat increasing return to scale artinya tingkat pengembalian terhadap   skala   usaha   meningkat,   karena jumlah   output   yang   dihasilkan   mengalami peningkatan   dari   jumlah   input   yang digunakan.   Hal   ini   sesuai   dengan   pendapat Soekartawi   (2003)   yang   menyatakan   bahwa Increasing returns to scale jika β > 1 artinya tambahan   hasil   yang   meningkat   atas   skala produksi. Output bertambah dengan proporsi yang lebih besar dari input.
Secara   parsial   yang   berpengaruh   nyata yaitu,   jumlah   pohon   ,   pupuk   kandang   dan tenaga kerja adalah sebagai berikut :

## Jumlah pohon (X2)
Berdasarkan   hasil   penelitian   diketahui bahwa   jumlah   pohon   secara   parsial berpengaruh   nyata   terhadap   produksi   kopi Robusta.   Koefisien   regresi   berganda   yang diperoleh   sebesar   0,549,   artinya   setiap penambahan jumlah pohon sebesar 1 % akan meningkatkan produksi sebesar 0,549 %. Hal ini   menunjukan   semakin   banyak   jumlah pohon   maka   semakin   tinggi   produksi   kopi Robusta.   Banyaknya   jumlah   pohon   dilihat dari   jarak   tanamnya.   jarak   tanam   di Kecamatan Sumowono yaitu rata-rata 2,75 x 2,75   m.   Hal   ini   sesuai   dengan   pendapat Suwarto et   al. (2000)   yang   menyatakan bahwa   jarak   tanam   ideal   yang   di   anjurkan adalah 2,75 m x 2,75 m untuk kopi Robusta.

## Pupuk kandang (X3)
Berdasarkan   hasil   penelitian   diketahui bahwa   pupuk   kandang   secara   parsial berpengaruh   nyata   terhadap   produksi   kopi Robusta,   Koefisien   regresi   berganda   yang diperoleh sebesar 0,466. Hal ini menunjukan setiap penambahan jumlah pohon sebesar 1 % akan meningkatkan produksi sebesar 0,466%, artinya   pupuk   kandang   mempengaruhi produksi   kopi   Robusta.   Penggunaan   pupuk kandang   di   Kecamatan   Sumowono   apabila digunakan   dengan   jumlah   banyak   akan memperbaiki   kesuburan   tanah   dan   akan meningkatkan proses produksi. Hal ini sesuai dengan pendapat Kadir dan Karo (2006) yang menyatakan   bahwa   limbah   kotoran   ternak   / pupuk   kandang   mampu   memperbaiki pertumbuhan dan produktivitas tanaman kopi. Hal ini karena pemberian pupuk mempunyai pernanan besar dalam mendukung perbaikan sifat   fisik,   kimia,   biologi   tanah,   serta meningkatkan ketersediaan hara dalam tanah.

## Tenaga kerja (X5)
Berdasarkan   hasil   penelitian   diketahui bahwa   tenaga   kerja   secara   parsial berpengaruh   nyata   terhadap   produksi   kopi Robusta.   Koefisien   regresi   berganda   yang diperoleh   sebesar   0,795,   artinya   setiap penambahan tenaga kerja sebesar 1 % akan meningkatkan produksi sebesar 0,795 %. Hal ini berarati bahwa penambahan jumlah tenaga kerja   akan   meningkatkan   produksi   kopi
Tabel 2. Hasil Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produksi Variabel Koefisien Regresi T Sig. Konstanta -4,387 -2,901 0,005 Luas Lahan (X1) -0,268 -1,344 0,183 Jumlah Pohon (X2) 0,549 4,876 0,000* Pupuk Kandang (X3) 0,466 2,707 0,009* Pupuk NPK (X4) -0,146 -0,664 0,509 Tenaga Kerja (X5) 0,795 4,256 0,000* Jumlah 1,396 Adjusted R Square 0,890 F Hitung 0,000 Sumber: Data Output SPSS (Diolah)
Keterangan: Variabel dalam bentuk logaritma natural/Ln *: Signifikansi pada taraf 99%
Robusta   di   Kecamatan   Sumowono.   Hal   ini sesuai dengan pendapat Hernanto (1989) yang menyatakan bahwa penggunaan tenaga kerja harus   sesuai   dengan   kebutuhan   dari   suatu kegiatan   usahatani   agar   mendapatkan produksi yang terus meningkat. Hal ini juga sependapat   dengan   pendapat   Risnandewi (2013) yang menyatakan bahwa penambahan jumlah   tenaga   kerja   akan   meningkatkan jumlah produksi kopi Robusta.

## SIMPULAN DAN SARAN
Produksi rata-rata kopi robusta petani di Kecamatan Sumowono sebesar 1.617 kg/ha. Angka   tersebut   berbeda   nyata   atau   lebih tinggi dari rata-rata produksi kopi Robusta di Provinsi   Jawa   Tengah   sebesar   1.200   kg/ha dan Nasional yaitu sebesar 855 kg/ha.
Luas   lahan,   Jumlah   pohon,   pupuk kandang, pupuk NPK dan penggunaan tenaga kerja secara bersama-sama berpengaruh nyata terhadap   produksi   kopi   Robusta.   Secara parsial jumlah jumlah pohon, jumlah pupuk kandang   dan   penggunaan   tenaga   kerja berpengaruh   nyata   terhadap   produksi   kopi Robusta   sedangkan   luas   lahan   dan   jumlah pupuk   NPK   tidak   berpengaruh   terhadap produksi kopi Robusta
Faktor yang paling berpengaruh terhadap produksi   kopi   Robusta   adalah   penggunaan tenaga   kerja.   Elastisitas   produksi   di Kecamatan   Sumowono   berada   di   tingkat increasing return to scale.
Minimal faktor –faktor produksi tetap di pertahankan. Faktor yang tidak berpengaruh tidak   perlu   diperhatikan   untuk   pengelolaan yang lebih baik. Jika luas lahan tetap maka jumlah   pohon   harus   ditambah   dengan   jarak tanam disesuaikan agar produksi meningkat. Pupuk   kandang   di   tambah   dan   pupuk   NPK harus dikurangi. Tenaga kerja di tambah HKP nya.

## DAFTAR PUSTAKA
Aklimawati,   L.   Yulianto   dan   S.   Mawardi. 2014. Karakteristik mutu dan agribisnis kopi robusta di Lereng Gunung Tambora, Sumbawa. Pelita Perkebunan. 30 (2): 159 -180.
Direktorat Jendral Perkebunan. 2016. Statistik Perkebunan   Indonesia   2014-2016:Kopi. Direktorat Jendral Perkebunan, Jakarta.
Ghozali,   I.   2009.   Ekonometrika.   Teori Konsep   dan  Aplikasi   dengan   SPSS   17. Badan Penerbit Universitas Diponegoro, Semarang.
Gujarati,   D.   2003.   Ekonometri   Dasar, terjemahan   Sumarno   Zain.   Erlangga, Jakarta.
Hasan,   I.   2004.   Analisis   Data   Penelitian dengan Statistik. Bumi Aksara, Jakarta. Hernanto   F.   1989.   Ilmu   Usahatani.   Penebar Swadaya, Jakarta.
Kadir,   S.,   dan   M.Z   Karo.   2006.   Pengaruh pupuk   organik   terhadap   pertumbuhan dan   produksi   kopi   arabika,   Jurnal Agrivigor. 6 (1) : 85-92.
Kandari, A.M., L. O. Safuan dan L.M. Amsil. 2013.   Evaluasi   kesesuaian   lahan   untuk pengembangan   tanaman   kopi   robusta ( Coffea canephora) berdasarkan  analisis data iklim menggunakan aplikasi sistem informasi geografi. J. Agrotekno. 3 ( 1 ) :
9-13
Marhasan.   2005.   Analisis   Ekonomi   Usaha Tani   di   Indonesia.   Skripsi.   Universitas Diponegoro. Semarang.
Ramadhani, Y. 2011. Analisis Efisiensi, Skala dan   Elastisitas   Produksi   dengan Pendekatan   Cobb-Douglas   dan   Regresi Berganda. J. Teknologi 4( 1 ): 53-61. Risnandewi   T.   2013.   Analisis   efisiensi produksi   kopi   robusta   di   Kabupaten Temanggung (Studi kasis di Kecamatan Candiroto).   J   Litbang   Provinsi   Jawa Tengah, 2( 1 ) : 87-102 Rukmana, H. R. 2014. Untung Selangit dari Agribisnis Kopi. Lily Publisher, Jakarta.
Santoso, S. 2001. Analisis Parametrik dengan SPSS. Exelmultimedia, Jakarta.
Soekartawi, 1993. Prinsip Dasar Manajemen. Pemasaran   Hasil-hasil   Pertanian   Terori dan Aplikasinya, Rajawali Press, Jakarta.
Soekartawi.   2003.   Teori   Ekonomi   Produksi Dengan Pokok Bahasan Analisis Fungsi Cobb-Douglas.   PT.   Raja   Grafindo Persada, Jakarta.
Sugiyono.   2010.   Metode   Penelitian
Kuantitatif   dan   Kualitatif   &RND. Alfabeta, Bandung Sukirno,   S.   2002.   Makroekonomi   Teori Pengantar.   Raja   Grafindo   Persada, Jakarta.
Suwarto,  Y.   Octaviyanti   dan   S.   Hermawati. 2014.   Top   15   Tanaman   Perkebunan. Penebar Swadaya, Jakarta.