Studi  Jenis dan Persentase Fitoplankton  Dalam Lambung Kerang Mutiara ( Pinctada  margaritifera) di  Desa Tanah Merah, Kecamatan  Kupang Tengah
Yosefina Aloisia Rango 1* , Yudiana Jasmanindar 1 , Priyo Santoso 1
1 Program Studi Budidaya Perairan, Fakultas Peternakan, Kelautan dan Perikanan, Universitas  Nusa Cendana Kupang, Jl. Adisucipto Kota Kupang, kodepos 852228. *Email Korespondensi : rangoyosefina@gmail.com
Abstrak, Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis dan persentase fitoplankton dalam lambung kerang mutiara Pinctada margaritifera di perairan Tanah Merah, Kupang Tengah. Penelitian ini dilakukan pada tanggal 5 Januari – 5  februari  2023.  Metode  penelitian  yang  digunakan  adalah  metode  penelitian  kualitatif  deskripsi. Variabel  yang diamati dalam penelitian ini yaitu identifikasi  fitoplankton dan persentase fitoplankton dalam lambung  kerang  mutiara P.  margaritifera ,  data  identifikasi  diperoleh  dengan  merujuk  pada  buku  pedoman identifikasi plankton dari Yamaji (1982) “ Illustrations of the marine Plankton of Japan ”, sedangkan  data persentase fitoplankton  di  analisis  menggunakan  perangkat  Microsoft  excel,  dan  data  penelitian  disajikan  dalam  bentuk tabel  dan  gambar  kemudian  dibahas  secara  deskripsif.  Hasil  Penelitian  menunjukkan  jenis-jenis  fitoplankton yang  ditemukan  dalam  lambung  kerang  mutiara Pinctada  margaritifera terdiri  dari  kelas  Bacillariophyceae memilikin 6 genus yaiyu Rhizosolenia sp, Guardania deliculata, Navicula sp, Psudo-nitzschia sp, Surirella sp, Nitzschia sp. , kelas  Mediaophyceae  memiliki  1  genus  yaitu Eucampia  zodiacus ,  kelas  Dinophyceae  memiliki    2  genus  yaitu Prorocentrum  sp.,  Protoperidinium  sp. ,  dan  kelas  Chlorophyceae  memiliki  1  genus  yaitu Pleurotaenium  trabecula . Persentase fitoplankton dalam lambung kerang mutiara Pinctada margaritifera tertinggi dari  genus Prorocentrum sp. 46,97%, Rhizosolenia sp. 35,48%, Pseudo-nitzschia sp . 7,39%, Navicula sp . 4,58%, Protoperidinium sp . 1,98%, Eucampia zodiacus 1,52%, Guinardia delicatula 1,28%, Nitzschia sp . 0,83%, Pleurotaenium trabecula 0,62%, Suriella sp . 0,39%
Kata kunci : Fitoplankton, Pinctada margaritifera, Tanah Merah
Pendahuluan Kerang mutuara, Pinctada margaritifera dikenal kerang bibir hitam yang termasuk dalam spesies kerang mutiara  moluska  air  laut  dalam  famili  Pteriidae  (Yukihira    et  al.  (1999).  Tiram  mutiara  bibir  hitam, P. margaritifera ,  memiliki  sebaran  geografis  yang  luas  mulai  dari  Baja  California  melintasi  cekungan  Indo-Pasifik hingga  Laut  Merah,  dan  ke  utara  ke  Laut  Mediterania  Timur.  Kawasan  ini  memiliki  sejumlah  habitat  yang cocok  untuk  tiram  yang  memiliki  terumbu  karang  dan  laguna.  Tercatat  ada  tujuh  subspesies  Pinctada margaritifera;  masing-masing  memiliki  distribusi  lokal  tertentu  di  dalam  wilayah  jelajah  spesies  ini.(Sims (1993); Yukihira et al. (1999).
Pemanfaatan  kerang  mutiara  sebagai  komoditas  penting  telah  berkembang  sejak  lama  seiring  dengan peningkatan  kesadaran  akan  nilai  dan  keindahan  mutiara  di  berbagai  budaya  di  seluruh  dunia.  Sejak  zaman kuno,  manusia  telah  menghargai  kecantikan  alami  dan  kemampuan  kerang  mutiara  untuk  menghasilkan permata  yang  menakjubkan.  Dalam  beberapa  dekade  terakhir,  teknologi  juga  telah  berperan  penting  dalam pengembangan  pemanfaatan  kerang  mutiara.  Teknik  budidaya  mutiara  telah  dikembangkan,  di  mana  kerang dipelihara di perairan tertentu dengan sengaja ditanami inti untuk memproduksi mutiara secara massal. Hal ini telah  mengubah  dinamika  pasar  mutiara,  membuatnya  lebih  terjangkau  dan  tersedia  bagi  masyarakat  luas (Yukihira et al., 1999).
Saat  ini,  pengembangan  komoditas  kerang  mutiara  telah  dilakukan  melalui  kegiatan  budidaya  yang bertujuan untuk memenuhi permintaan pasar yang terus meningkat serta menjaga keberlanjutan sumber daya alam.  Melalui  proses  budidaya,  petani  kerang  mutiara  mengelola  populasi  kerang  dengan  cermat,  mulai  dari pemilihan  induk  yang  berkualitas,  pembuahan  buatan,  hingga  pemeliharaan  larva  dan  kerang  dewasa  di lingkungan  yang  sesuai  (Anwar  et  al.,  2004).  Pengembangan  komoditas  kerang  mutiara  melalui  kegiatan budidaya juga melibatkan inovasi dan penelitian terus-menerus. Ilmuwan dan petani kerang bekerja sama untuk meningkatkan  teknik  budidaya,  pemilihan  bibit  unggul,  dan  peningkatan  kualitas  mutiara  melalui  pemupukan dan manipulasi lingkungan. Penelitian tentang genetika kerang mutiara juga telah dilakukan untuk memahami faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dan kualitas mutiara serta mengembangkan varietas yang lebih unggul. Pengembangan komoditas kerang mutiara melalui budidaya tidak hanya memberikan manfaat ekonomi bagi para petani, tetapi juga berpotensi untuk menjaga ekosistem laut yang seimbang. Dengan mengandalkan kerang  mutiara  hasil  budidaya,  tekanan  terhadap  kerang  mutiara  liar  dapat  dikurangi,  mengurangi  risiko
kerusakan terhadap habitat alami dan spesies lain yang terkait dengan ekosistem kerang mutiara.menerus, lama kelamaan ketersediaan kerang P. margaritifera akan semakin berkurang.
Menurut  Susilowati  et  al.,  (2009),  Keberadaan  informasi  fitoplankton  sangat  penting  untuk mengembangkan  wilayah  tertentu  menjadi  lokasi  budidaya  kerang  mutiara  yang  sukses  dan  produktif. Fitoplankton, sebagai mikroorganisme fotosintetik di perairan, memainkan peran kunci dalam siklus makanan laut dan sebagai sumber makanan utama bagi larva kerang mutiara.  Dalam konteks budidaya kerang mutiara, pengetahuan tentang keberadaan dan kelimpahan fitoplankton di suatu lokasi sangat diperlukan. Ketersediaan fitoplankton  yang  cukup  dan  berkualitas  merupakan  faktor  penting  dalam  pertumbuhan  dan  perkembangan kerang  mutiara.  Fitoplankton  adalah  sumber  makanan  alami  yang  mengandung  nutrisi  penting,  termasuk pigmen dan asam lemak esensial, yang dibutuhkan oleh larva kerang mutiara untuk pertumbuhan optimal.

## Bahan dan Metode
Penelitian ini dilaksanakan selama 1 bulan terhitung dari tanggal  5 Januari 2023 sampai 5 Februari 2023 yang bertempat di Desa Tanah Merah Kecamatan Kupang Tengah, Kabupaten Tengah dan untuk identifikasi fitoplankton di laboratorium Biologi FST Undana. Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah: Lambung Kerang Mutiara, alkohol 40%, waring  sedangkan alat yang digunakan adalah: Pisau, cawan petri, alat tulis, botol kaca, Kaca preparat dan penutup, hp, mikroskop, pipet, tisu.

## Posedur Kerja
Persiapan alat dan bahan. Alat-alat pengambilan sampel disiapkan dan disterilkan, botol yang digunakan untuk menyimpan sampel diberi nomor urut dan diisi dengan alkohol 40%. Setelah alat dan bahan tersedia selanjut pengambilan kerang dialam, kerang diambil secara acak di alam dan dipilah berdasarkan ukuran, untuk kerang yang akan  dijadikan sampel berukuran diatas 9 cm. Setelah itu kerang dibelah dan diambil isi lambung sebagai sampel. Sampel yang akan diamati sebanyak 50 sampel. Isi lambung langsung dimasukkan kedalam botol kaca yang  telah  diberi  alkohol  40%  untuk  fiksasi  (pengwetan).  Sampel  penelitian  akan  dibawa  ke  laboratorium Fakultas  kelautan  dan  Perikanan  untuk  dilakukan  pengamatan  menggunakan  mikroskop  cahaya.  Identifikasi fitoplankton merujuk pada buku pedoman identifikasi plankton dari Yamaji, (1966).

## Metode Penelitian
Metode  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  yaitu  :  metode  observasi,  metode  observasi  digunakan  untuk melakukan pengumpulan data yang dilakukan untuk mengamati, meninjau secara cermat dan langsung di lokasi penelitian  untuk  mengetahui  kondisi  yang  terjadi  kemudian  digunakan  untuk  membuktikan  kebenaran  dari penelitian  yang  dilakukan. Metode observasi  yang  digunakan  meliputi  penyeleksian  kerang  mutiara  yang  akan dijadikan sampel, pengamatan fitoplankton dibawah mikroskop, dan perhitungan Persentase fitoplankton dalam lambung kerang mutiara ( P. margaritifera ).

## Parameter Penelitian
Parameter  penelitian  ini  terdiri  dari  identifikasi  fitoplankton.  Identifikasi  fitoplankton  merujuk  pada  buku pedoman identifikasi fitoplankton dari Yamaji (1982) dan persentase fitoplankton  yang dihitung menggunakan perangkat lunak mikrosoft excel 2013 dengan rumus sebagai berikut :
Presentase pemijahan = 𝑗𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑘𝑒𝑟𝑎𝑛𝑔 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑚𝑒𝑚𝑖𝑗𝑎ℎ 𝑗𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑘𝑒𝑠𝑒𝑙𝑢𝑟𝑢ℎ𝑎𝑛 𝑘𝑒𝑟𝑎𝑛𝑔 x100%

## Hasil dan Pembahasan
A. Fitoplankton yang ditemukan dalam lambung kerang Hasil  penelitian  menunjukkan  spesies  fitoplankton  yang  diidentifikasi  dalam  lambung  kerang  mutiara P. margaritifera di  perairan  tanah  merah  terdapat  4  kelas  dalam  10  spesies  yang  ditemukan,  diantaranya  kelas Bacillariophyceae  terdapat  6  spesies,  kelas  Mediophyceae  1  spesies,  kelas  Dinophyceae  2  spesies  dan  kelas Chlorophyceae 1 spesies, seperti pada tabel dibawah ini :
Kelas No  Genus Bacillariophyceae 1. 2. 3. 4. 5. 6. Rhizosolenia sp Guinardia Delicuta Navicula sp Pseudo-nitzschia sp Surirella sp Nitzschia sp Mediophyceae 7. Eucampia zodiacus Dinophyceae 8. 9. Prorocentrum sp Protoperidinium sp Chlorophyceae 10.

## Plurotaenium trabecula
Pada  dasarnya  kerang  mutiara  mampu  menyeleksi  makanan  sesuai  dengan  kebutuhannya,  (Winanto  et  al. 1992) dalam Amir (2018).  Kerang mutiara menyukai fitoplankton yang berukuran kecil, antara kerang mutiara P. maxima dan P. margaritifera memakan hampir semua jenis fitoplankton di perairan, namun terdapat perbedaan jenis  fitoplankton  yang  ditemukan  dalam  lambung  kerang  mutiara.  Dalam  penelitian    Anwar  et  al.  (2004) tentang kebiasaan makan tiram mutiara P. maxima tidak memakan fitoplankton jenis Navicula sp dan Nitzschia sp. , berbeda dengan penelitian  Lorent et al. (2000) ditemukan fitoplankton Navicula sp dan Nitzschia sp. dalam usus  kerang  mutiara P.  margaritifera dengan  jumlah  yang  besar,  hal  ini  dibuktikan  juga  dengan  ditemukannya fitoplankton jenis Navicula sp dan Nitzschia sp dalam lambung kerang mutiara P. margaritifera di perairan tanah merah, Kupang Tengah. Di sisi lain, seleksi makanan kerang mutiara P. margaritifera masih rendah dibandingkan dengan bivalvia lainya (Lorent et al. 2000). Menurut Southgate dan Ito (1998), P. margaritifera adalah penyaring nonselektif yang memakan plankton. P. margaritifera dijumpai di atol terumbu karang oligotrofik di mana tingkat produktivitasnya rendah. Penelitian ini juga    telah  mengidentifikasi  lumpur,  bahan  anorganik,  dan  benda-benda  lain  yang  dianggap  kurang  ideal  di dalam saluran pencernaannya.

## B. Persentase fitoplankton dalam lambung kerang
Persentase  tertinggi  fitoplankton  yang  ditemukan  dalam  lambung  kerang P.  margaritifera dari  kelas Dinophyceae,  kemudian  diikuti  oleh  Bacillariophyceae,  Chlorophyceae  dan  Mediophyceae. Notji  (2008) menyatakan  bahwa  fitoplankton  yang  terdapat  di  perairan  laut  terbanyak  dari  kelas  Bacillariophyceae,  diikuti dengan Dinophyceae, dan alga hijau biru (Cyanophyceae). Namun pada hampir setiap sampel lambung kerang yang diidentifikasi di dominasi oleh kelas Dinophyceae. Hal ini diduga terjadi karena kandungan nutrien yang ada pada perairan Tanah Merah. Menurut Mujib et al . (2015)  dalam Syafriani (2018) kandungan nutrien yang tinggi  secara  tidak  langsung  akan  mengubah  komposisi  jenis  dari  fitoplankton,  termasuk  mengubah  spesies dominan dari Bacillariophyceae menjadi Dinophyceae.
Lokasi  pengambilan  sampel  yang  merupakan  wilayah  hutan  mangrove  juga  menyebabkan  melimpahnya kadar  nutrien.  Ekosistem mangrove  merupakan  ekosistem  yang  tumbuh  pada  tanah  lumpur  di  daerah  pantai dan  muara  sungai  yang  dipengaruhi  oleh  pasang  surut  air  laut  (Nyabakken,  1998).  Serasah  adalah  produk penting  yang  dihasilkan  dari  ekosistem  mangrove  dan  menjadi  sumber  bahan  organik  yang  nantinya  akan diubah menjadi nutrien oleh bakteri pengurai, yang akhirnya dapat dimanfaatkan oleh organisme akuatik dan juga oleh mangrove itu sendiri (Zamroni dan Rohyani, 2008).
Menurut Zamroni dan Rohyani (2008), nutrisi berperan penting dalam pertumbuhan mangrove. Nybakken (1988),  menambahkan  bahwa  fitoplankton  merupakan  salah  satu  parameter  biologi  yang  erat  hubungannya dengan nutrien. Jones-Lee and Lee (2005), mengatakan bahwa nitrogen dan fosfor merupakan dua parameter yang  sangat  berpengaruh  dalam  kehidupan  organisme.  Nitrogen  dan  fosfor  dimanfaatkan  tanaman  untuk pembentukan sel dan transfer energi (Rina, 2015). Raymont dan Pashe (1980), menyampaikan bahwa beberapa fitoplankton  khususnya  jenis  diatom  menggunakan  silika  untuk  membentuk  dinding  selnya.  Arifin  (2014), menambahkan bahwa silika berperan meningkatkan oksidasi akar tanaman dan meningkatkan ketebalan dinding sel.  Choirun  et  al.(2015)  menyatakan  bahwa  kelas  Dinophyceae  lebih  banyak  ditemukan  daripada  kelas Bacillariophyceae  dikarenakan  kelas  Dinophyceae  dapat  membentuk  sista  sebagai  tahap  istirahat.  Sista  ini mengendap di dasar laut dan istirahat sampai kondisi lingkungan mendukung kembali untuk tumbuh.
Irigoien et al. (2004) kelimpahan dan komposisi plankton dipengaruhi oleh salinitas, musim, habitat kecerahan dan  arus  laut.  Selain  itu  dampak  pemanasan  global  juga  mempengaruhi  kandungan  nutrient  dan  suhu  pada perairan,  ancaman  pemanasan  global  telah  memicu  pertumbuhan  Dinophyceae  yang  bersifat  toksik  seperti Prorocentrum sp . (Susilaningsih,  2014)).
Perairan  laut  Tanah  Merah  dipengaruhi  oleh  berbagai  aktivitas  manusia.  Seperti  kawasan  pemukiman, industri  pariwisata  dan  kegiatan  perikanan.  Ketiganya  berpotensi  mempengaruhi  perairan  laut  Tanah  Merah meningkatkan  sumber  pencemaran  (Safitri  et  al.  2018),  dengan  adanya  permasalahan  tersebut,  maka  akan mempengaruhi populasi dan distribusi dari fitoplankton. sebagai contoh diagram persentase fitoplankton yang ditemukan dalam lambung kerang mutiara di perairan pantai tanah merah pada gambar dibawah ini.
Gambar 1. Diagram persentase fitoplankton dalam lambung P. margaritifera
Loret  et al. (2000) dalam penelitiannya tentang komposisi fitoplankton dan pemberian pakan selektif dari kerang mutiara P. margaritifera di Prancis, menyatakan bahwa Dinoflagellata  jenis Gyinodiniain dan Prorocentrum merupakan genus dominan dalam usus kerang mutiara yang memiliki sifat autotrof, campuran dan heterotrof. Induk kerang mutiara P. margaritifera terbuka terhadap pemilihan makanan yang berbeda, sesuai dengan lokasi mereka  di  laguna,  hal  ini  terbukti  dalam  hasil  analisis  fitoplankton  sampel  air  dan  usus  menunjukkan  jenis fitoplankton yang hampir sama.

## Kesimpulan
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan tentang jenis dan persentase fitoplankton dalam lambung kerang mutiara P.  margaritifera di  Desa  Tanah  Merah,  Kabupaten  Kupang  Tengah  maka  dapat  ditarik  kesimpulan sebagai berikut :
1. Jenis-jenis  fitoplankton  yang  ditemukan  dalam  lambung  kerang  mutiara P.  margaritifera terdiri  dari  kelas Bacillariophyceae memiliki 6 genus : Rhizosolenia sp, Guinardia delicatula, Navicula sp, Pseudo-nitzschia sp, Surirella sp, Nitzschia sp. , kelas Mediaophyceae memiliki 1 genus yaitu Eucampia zodiacus , kelas Dinophyceae memiliki 2 genus yaitu Prorocentrum sp., Protoperidinium sp. , dan kelas Chlorophyceae memiliki 1 genus yaitu Pleurotaenium trabecula .
2. Persentase fitoplankton dalam lambung kerang mutiara P. margaritifera tertinggi dari  genus Prorocentrum sp. 46,97%, Rhizosolenia  sp. 35,48%, Pseudo-nitzschia  sp .  7,39%, Navicula  sp .  4,58%, Protoperidinium  sp .  1,98%, Eucampia zodiacus 1,52%, Guinardia delicatula 1,28%, Nitzschia sp . 0,83%, Pleurotaenium trabecula 0,62%, Suriella sp . 0,39%

## Ucapan Terimakasih
Penulis  mengucapkan  terima  kasih  kepada  Bapak  Moy  selaku  penyediaan  induk  kerang  di  Desa  Tanah Merah  Kecamatan  Kupang  Tengah,  Kabupaten  Kupang  yang  telah  memberikan,  menyediakan  dan  turut membantu penulis dalam melaksanakan penelitian.

## Daftar Pustaka
Amir,  N.  2018. Teknik  Pemeliharaan  Spat  Kerang  Mutiara  (Pinctada  Maxima)  Di  Pt.  Autore  Pearl  Culture Farm Lombok Nusa Tenggara Barat (NTB)) [Politeknik Pertanian Pangkep]. https://repository.polipangkep.ac.id/uploaded_files/dokumen_isi/Monograf/Nur  Afniati  Amir Full.pdf
Anwar, K., Toelihere, M., Affandi, R., Razieb Azwar, N., & Riani, E. 2004. Kebiasaan Makan Tiram Mutiara Pinctada  maxima Di  Perairan  Teluk  Sekotong,  Lombok  . Jurnal  Ilmu-Ilmu  Perairan  Dan Perikanan Indonesia , 11 (2), 73 – 79. Effendi, H. 2003. Telaah Kualitas Air . Kanisius.
Falkowski, P., & Raven, J. 2013. Aquatic Photosynthesis (2nd ed.). Princeton University Press. Horner, R. (2002). A Taxonomic Guide to Some Common Marine Phytoplankton. Harmful Algae , 2 (2), 161 – 162. https://doi.org/10.1016/s1568-9883(03)00024-6 Kabinawa, I. 2006. Spirulina; Ganggang Penggempur Aneka Penyakit . Agro Media. Kennish, M. 1990. Ecology of Estuaries: Biological Aspect: Vol. Volume. II . CRC Press. Mulyanto.  1987. Teknik budidaya  laut  tiram  mutiara di  Indonesia =  (Mariculture technique  of  Pearl Oyster  in Indonesia . Direktorat Jenderal Perikanan. Nontji, A. 2005. Laut Nusantara . Djambatan. https://opac.perpusnas.go.id/DetailOpac.aspx?id=331596 Phan-Tan,  L.,  Nguyen-Ngoc,  L.,  &  Doan-Nhu,  H.  2016.  Species  diversity  of  sections  conica  and tabulata  in  the  genus  Protoperidinium  (Dinophyceae)  from  tropical waters of  the  South  China Sea. Nova Hedwigia , 103 (3 – 4), 515 – 545. https://doi.org/10.1127/nova_hedwigia/2016/0369 Sachlan, M. 1978. Introduction to the principles of fish parasitology . https://doi.org/10.3/JQUERY-UI.JS Susilowati,  R.,  Sumantadinata,  K.,  Soelistyowati,  D.  T.,  &  Sudradjat,  A.  2009.  Karakteristik  Genetik Populasi  Kerang  Mutiara  ( Pinctada  margaritifera )  Terkait  Dengan    Distribusi  Geografisnya    Di Perairan Indonesia. Jurnal Riset Akuakultur , 4 (1), 47 – 54. https://doi.org/10.15578/JRA.4.1.2009.47-54 Sutaman. 1993. Teknik Budidaya dan Proses Pembuatan Mutiara . Kanisius. https://opac.perpusnas.go.id/DetailOpac.aspx?id=353015
Winanto,  T.,  &  Dhoe,  S.  1992.  A  preliminary  study  on  natural  spawning  of  pearl  oyster (Pinctada maxima ) by using environmental manipulation. Buletin Budidaya Laut (Indonesia) . https://agris.fao.org/agris-search/search.do?recordID=ID9300256 Yamaji, I. 1966. Illustrations of the marine plankton Of Japan . Hoikusha. Yukihira, H., Klumpp, D. W., & Lucas, J. S.  1999. Feeding adaptations of the pearl oysters Pinctada margaritifera and P. maxima to variations in natural particulates. Marine Ecology Progress Series , 182 , 161 – 173. https://doi.org/10.3354/MEPS182161 Zhang, H., Li, Y., Cen, J., Wang, H., Cui, L., Dong, Y., & Lu, S. 2015. Morphotypes of Prorocentrum lima  (Dinophyceae)  from  Hainan  Island,  South  China  Sea:  Morphological  and  molecular characterization. Phycologia , 54 (5), 503 – 516. https://doi.org/10.2216/15-8.1