## PEMBERDAYAAN MASYARAKAT DALAM PEMANFAATAN LIMBAH RUMAH TANGGA  DI KELURAHAN DENAI KECAMATAN MEDAN DENAI KOTA MEDAN
Abdul Rahman Cemda, Muhammad Alqamari 1* , Aflahun Fadhly Siregar 2
1,2 Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara, Jl. Kapt. Mukhtar Basri No. 3 Medan, Indonesia *Email: alqamari@umsu.ac.id
Abstrak: Sampah  domestik  dari  kegiatan  rumah  tangga  yang  tidak  terkelola  dengan  baik mencemari  lingkungan  dan  menimbulkan  masalah  kesehatan.  Pengelolaan  sampah  secara komprehensif meliputi mengurangi (reduce), menggunakan kembali (reuse) dan mendaur-ulang (recycle)  tidak  hanya  mengatasi  permasalahan  lingkungan  tapi  dapat  mengubah  nilai  sampah dari  barang  yang  tidak  berharga  menjadi  produk  komersial.  Oleh  karena  itu,  perlu  dilakukan pemberdayaan  terhadap  ibu  rumah  tangga  sebagai  penghasil  sampah  domestik  dalam pengelolaan  sampah  domestik.  Permasalahan  utama  yang  terjadi  pada  masyarakat  sasaran adalah  1)  kegiatan  kelompok  ibu-ibu  belum  banyak  yang  berhubungan  dengan  pemberdayaan masyarakat,  2)  Sampah  limbah  rumah  tangga  di  wilayah  Kecamatan  Medan  Denai  sebagian besar  belum  dimanfaatkan  untuk  pemberdayaan  ekonomi,  3)  sebagian  besar  anggota  belum mempunyai pengetahuan, wawasan dan ketrampilan dalam intensifikasi dalam pemanfaatan dan pengelolaan  sampah  limbah  rumah  tangga.  Metode:  Pemberdayaan  masyarakat  dilakukan dengan memberikan pelatihan. Pelatihan diberikan untuk ibu-ibu Kel Denai Kec Medan Denai Kota  Medan  .Pelatihan  yang  akan  diselenggarakan  berupa  proses  belajar  dan  berpikir  aktif tentang mengkreasikan sampah rumah tangga baik itu sampah organik atau anorganik melalui beberapa metode, yaitu ceramah, demonstrasi dan praktek.
Kata Kunci: Sampah, Pelatihan, Limbah, Masyarakat, Pengelolaan

## 1. PENDAHULUAN
Sampah didefinisikan sebagai segala sesuatu  yang tidak lagi dikehendaki dan bersifat padat. Sampah ada yang mudah membusuk dan yang tidak mudah membusuk (Ambarwati & Darnoto, 2017 ). Sampah yang mudah membusuk terutama terdiri dari zat-zat organik seperti sisa sayuran, sisa daging, daun, dan lain-lain. Sedangkan sampah yang tidak membusuk dapat berupa plastik, karet,  logam,  kertas,  abu,  ataupun  bahan  bahan  bangunan  bekas,  dan  lain-lain (Slamet,  2004). Sampah adalah bahan yang tidak mempunyai nilai atau tidak berharga untuk maksud biasa atau utama  dalam  pembikinan  atau  pemakaian  barang  rusak  atau  bercacat  dalam  pembikinan manufaktur  atau  materi  berkelebihan  atau  ditolak  atau  buangan . Dari  beberapa  pengertian tersebut jelaslah bahwa pandangan masyarakat umum akan sampah merupakan bahan yang tidak berguna  dan  harus  disingkirkan  dari  lingkungan  rumah  mereka  dan  sedikit  dari  mereka  yang menyadari adanya nilai ekonomis dari sampah yang sekiranya masih dapat dimanfaatkan.
Menurut  Emha  Training  Center  (2005),  jenis  dan  komposisi  sampah  diperkotaan  terdiri dari  sampah  organik  sebanyak  65%,  sampah  kertas  dan  plastik  masing-masing  10%,  kaca  dan logam  masing-masing  2%  dari  total  sampah  yang  diproduksi  setiap  harinya.Sampah  organik akan  terdekomposisi  dan  dengan  adanya  limpasan  air  hujan  terbentuk  lindi  (air  sampah)  yang akan  mencemari  sumber  daya  air  baik  air  tanah  maupun  permukaan  sehingga  mungkin  saja sumur-sumur  penduduk  di  sekitarnya  ikut  tercemar.   Lindi  yang  terbentuk  dapat  mengandung bibit  penyakit pathogen  seperti  tipus, hepatitis dan lain-lain. Selain itu ada  kemungkinan lindi mengandung  logam  berat,  suatu   salah  satu  bahan  beracun.  Jika  sampah-sampah  tersebut  tidak diolah, maka selain menghasilkan tingkat pencemaran yang tinggi.
Apabila  sampah  tidak  dikelola  dengan  baik  selain  menyebabkan  kota  menjadi  kotor  dan kumuh  juga  dapat  menyebabkan  pendangkalan  sungai  yang  akan  berakibat  timbulnya  bencana banjir.  Selain  itu  akan  muncul  lalat,  penyakit  dan  bau  busuk.  Sedangkan  apabila  ditangani dengan  baik  dan  profesional,  disamping  membuat  kota  menjadi  bersih  dan  kondisi  lingkungan menjadi  lebih  baik,  sampah  juga  mendatangkan  lapangan  kerja  baru  yang  cukup  besar  serta pendapatan.  Selain  itu  sampah  yang  tercecer  tidak  pada  tempatnya  dapat  menyumbat  saluran drainase sehingga dapat menimbulkan bahaya banjir.
Di wilayah Kecamatan Medan Denai sebenarnya masih cukup luas, namun sebagian besar tidak dimanfaatkan. secara nyata sampah - sampah tersebut sangat mengganggu dan merugikan masyarakat  ( Yunus,  2005). Padahal  jika  dikelola  dengan  baik  dapat  menjadi  solusi  terhadap permasalahan  yang  dihadapi  masyarakat,  yaitu  dengan  menerapkan  5R  serta  sampah  organik rumah  tangga  menjadi  pupuk  organik/kompos (Sahwan,  2012). Usaha  untuk  menumbuhkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya mengelola dan memanfaatkan sampah perlu dilakukan untuk  mendaptkan  kualitas  lingkungan  yang  lebih  baik.    Oleh  karena  itu,  kelompok  ibu-ibu Aisyiyah  dapat  menjadi  media  dan  wahana  untuk  memberikan  wawasan,  ketrampilan  dan pengalaman mengelola lingkungan pekarangan untuk kegiatan ekonomi produktif menggunakan teknologi pengelolaan sampah rumah tangga.
Untuk mengatasi  permasalahan tersebut,  sudah saatnya pemerintah daerah mengubah pola pikir  yang  lebih  bernuansa  lingkungan.    Konsep  pengelolaan  sampah  yang  terpadu  sudah saatnya  diterapkan,  yaitu  dengan  meminimisasi  sampah  serta  maksimasi  daur  ulang  dan pengomposan  disertai  TPA  yang  ramah  lingkungan (Surjandar, et  a l.,  2009 ).  Paradigma  baru penanganan  sampah  lebih  merupakan  satu  siklus  yang  sejalan  dengan  konsep  ekologi.  Energi baru  yang  dihasilkan  dari  hasil  penguraian  sampah  maupun  proses  daur  ulang  dapat dimanfaatkan seoptimal mungkin.
Usaha  untuk  menumbuhkan  kesadaran  masyarakat  tentang  pentingnya  mengelola  dan memanfaatkan sampah perlu dilakukan untuk mendaptkan kualitas lingkungan yang lebih baik. Oleh  karena  itu,  kelompok  ibu-ibu  Aisyiyah  dapat  menjadi  media  dan  wahana  untuk memberikan  wawasan,  ketrampilan  dan  pengalaman  mengelola  lingkungan  pekarangan  untuk kegiatan  ekonomi  produktif  menggunakan  teknologi  pengelolaan  sampah  rumah  tangga (Al Qamari , et al ., 2020 )
Masalah  limbah  rumah  tangga  disamping  berdampak  buruk  pada  kesehatan  jika  tidak ditangani  dengan  baik  dan  benar  akan  mengganggu  dari  segi  keindahan  dan  estetika.  Pada tingkat pedesaan limbah rumah tangga biasanya dibuang ke sungai  atau dibakar sedangakan di daerah  perkotaan  yang  jumlah  penduduknya  semakin  meningkat  akan  menimbulkan  masalah yang tidak pernah berakhir. Oleh karena itu butuh pengelolaan sampah  yang baik (Damanhuri,
&  Padmi,  2010 ).  Usaha  preventive  untuk  menanggulangi  limbah  organik  rumah  tangga diantaranya adalah dengan mengolahnya menjadi pupuk organik
Tujuan  yang  ingin  dicapai  dari  kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini  adalah  kelompok  ibu- ibu  rumah  tangga  mampu  menghasilkan  pupuk  organik  cair  dan  berbagai  macam  produk kerajinan  dari  limbah  rumah  tangga  (limbah  an  organik  )  kelompok  ibu-ibu  rumahtangga mampu  mengurangi  limbah  rumahtangga  sehingga,  Kelompok  ibu-ibu  rumahtangga  mampu mengoptimalkan dan menfaatkan limbah manjadi  hal  yang produktif, dan kegiatan pelestarian lingkungan sekitar rumah. (Chen & Chang, 2012)

## 2. METODE PELAKSANAAN
Kegiatan dimulai dengan pembentukan kelompok peduli lingkungan  yang terdiri  atas ibu-ibu rumah tangga berusia 25-40 tahun dari beberapa RT di Kelurahan Medan Denai. Materi pelatihan pengelolaan  lingkungan  yang  diberikan  berupa  pembuatan  Kerajinan  tangan  dan  kewirausahaan. Suryana (2009) juga berpendapat bahwa seorang wirausaha adalah mereka yang melakukan usaha- usaha  kreatif  dan  inovatif  dengan  jalan  mengembangkan  ide  dan  meramu  sumber  daya  untuk menemukan peluang dan perbaikan hidup.
Program  pelatihan  ini  menerapkan  beberapa  metode  pelatihan,  diantaranya  yaitu  sebagai berikut:
1. Ceramah,  dengan  menyampaikan  materi  tetnang  dasar-dasar  kerajinan  sampah  dan  jenis- jenis sampah yang dapat dimanfaatkan.
2. Demonstrasi pembuatan kerajinan dari sampah anorganik rumah tangga dan pengomposan
3. Workshop, pemberian contoh langsung dan praktek oleh ibu ibu mengolah sampah organik dan anorganik.

## 3. HASIL dan PEMBAHASAN

## a. Penyuluhan
Penyuluhan  dilakukan  langsung  oleh  Tim  Pelaksana,  dengan  bentuk  presentasi  oral  disertai kondisi faktual dari lapangan dan disertai  gambar-gambar sehingga mudah dipahami dan menarik bagi  ibu-ibu.  Selain  itu,  juga  diberikan  bahan  bacaan/makalah  agar  dapat  dimanfaatkan  peserta penyuluhan secara berkelanjutan.
Melalui sosialisasi program diperkenalkan metode pengelolaan sampah rumah tangga yang baik dan  benar.  Anggota  PKK  diberi  penjelasan  bahwa  sampah  terdiri  atas  sampah  organik  dan anorganik,  yang  masing-masing  dapat  dipilah  aau  dikelola  sehingga  tidak  menimbulkan  dapak buruk  bagi  lingkungan.  Moto  3R  dalam  pengelolaan  sampah  dapt  diperkenalkan  dan  disarankan sebagai metode yang mudah dalam mengelola sampah. Berdasarkan hasil kegiatan alih teknologi dapat diketahui bahwa mayoritas anggota ibu-ibu  menghendaki pengelolaan sampah rumah tangga dengan  baik  dan  benar.  Hampir  90%  memberikan  respon  positif  terhadap  penerapan  program pengeloaan sampah yang ditawarkan tim pengabdi.
Kelompok  ibu-ibu  partisipan  yang  mengikuti  kegiatan  penyuluhan  juga  mencoba  membuat kerajinan  tanggan  yang  terbuat  dari  limbah  rumah  tangga  (limbah  an  organik)    yang  diberikan, Kegiatan  penyuluhan  berisi  penjelasan  tentang  pemberdayaan  perempuan,  pengelolaan  sampah organik dan an organik (Gambar 1)

## Gambar 1. Foto kegiatan penyuluhan kepada kelompok ibu-ibu

## b. Pelatihan Pembutan kerajinan dari limbah an organik
Setelah  merangkum  masalah  yang  dipaparkan  anggota  mitra  pada  tahap  sosialisasi  maka  tim merancang  sebuah  pelatihan  pengolahan  sampah  rumah  tangga  menjadi  pupuk  organik  cair  dan pembuatan  kerajinan  limbah  an  orgnik.  Pelatihan  ini  dilakukan  dengan  menghadirkan  anggota mitra. Pelatihan ini dilakukan selama dua hari dan dihadiri oleh 34 orang peserta dan 3 pemateri. Kegiatan  berupa  pelatihan  pengelolaan  limbah  dengan  peserta  pelatihan  ibu-ibu  rumah  tangga. Pelatihan  terdiri  atas  pemberian  materi  dan  diikuti  dengan  praktek  langsung  pembuatan  kerajinan tanggan  dari limbah an orgnik, peserta secara aktif dan antusias mengikuti praktek. Pelatihan dan praktek diselingi dengan tanya jawab secara interaktif. Peserta diberi pemahaman  tentang sampah organik  dan  sampah  anorganik,  pemilahan  sampah,  pewadahan,  dan  pemanfaatannya.  Setelah  itu, dilanjutkan  dengan  penjelasan  pembuatan  kerajinan  tanggan  dari  limbah  an  organik.  Materi  yang diberikan adalah pengelolaan lingkungan, pengelolaan sampah berbasis 3R ( reduce, reuse, recycle ), pembuatan kerajinan tanggan.
Pada kesempatan itu juga diberikan penjelasan tentang pemanfaatan limbah an organik. Fungsi pupuk  organik  yang  digunakan  sebagai  pupuk  dasar  juga  tidak  luput  dari  penjelasan.  Dan disampaikan  juga  bahwa  ibu-ibu  bisa  membuat  pupuk  sendiri  dari  sampah  dapur,  serta  kerajinan dari limbah an organik.  Pelatihan  yang diadakan bertujuan untuk  memberikan bekal  keterampilan kepada  ibu-ibu  rumah  tangga  untuk  membuat  barang  kerajinan  dari  sampah  anorganik  rumah tangga  yang  punya  nilai  jual (Dessler.(2008) . Dengan  demikian,  selain  dapat  meminimalisasi keberadaan sampah dengan mengubahnya menjadi barang kerajinan yang bermanfaat, kegiatan ini juga dapat menambah income keluaga dari hasil penjualan barang kerajinan tersebut.
Gambar 2. Foto pembuatan kerajinan dari sampah An organik
Sebelum  peserta  pelatihan  melakukan  praktek  langsung,  dalam  kegiatan  ini  tim  pengabdi mendemonstrasikan  cara  mengubah  aneka  sampah  anorganik  menjadi  barang  kerajinan  yang bermanfaat  dan  bernilai  jual,  antara  lain  membuat  bunga  membuat  pigura  dan  tempat  pensil  dari karton  bekas  dan  plastik  bekas  kemasan,  serta  membuat  tas  dan  dompet  dari  bahan  plastik  bekas kemasan  yang  dijahit  secara  rapih  dengan  mesin  jahit.  Untuk  mendukung  kegiatan,  maka  tim pengabdi menyumbangkan sebuah mesin jahit untuk dapat digunakan bersama.
Kegiatan  pelatihan  telah  cukup  efektif,  yaitu  dengan  telah  dihasilkan  produk  kerajinan  dari sampah,  berupa  lampion  dan  bunga  dari  sedotan  bekas,  pigura  dan  tempat  pensil  dari  karton  dan plastik  bekas,  serta  tas  dan  dompet  dari  plastik  bekas  kemasan.  Di  antara  produk-produk  tersebut yang  mempunyai  nilai  jual  yang  lumayan  adalah  produk  tas  dan  dompet  dari  plastik  bekas kemasan.

## Gambar 2. Foto kegiatan pembuatan kerajinan tangan
Hal  yang  perlu  menjadi  perhatian  adalah  menambah  nilai  jual  dari  produk-produk  sampah  ini dengan menambah sentuhan desain yang lebih menarik, selain dengan menggali ide-ide kreatif dari ibu-ibu  rumah  tangga  sendiri.  Kemauan  yang  besar,  antusiasme,  keterampilan,  ketelatenan  dan daya  kreativitas    dari  ibu-ibu  rumah  tangga  peserta  pelatihan  menjadi  modal  penting  demi tercapainya tujuan kegiatan yang lebih  efektif.

## 4. UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terima  kasih  ditujukan  kepada  Rektor  Univesitas  Muhammadiayah  Sumatera  Utara, Ketua  Lembaga  Pengabdian  kepada  Masyarakat,  kedua  mitra  PKM,  dan  semua  pihak  yang  telah membantu  dalam  pelaksanaan  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  ini.  Semoga  bantuan, arahan, dan dukungan Bapak mendapat rahmat dari Tuhan Yang Maha Esa.

## 5. KESIMPULAN
Dari evaluasi dan analisis program Program Kemitraan Masyarakat (PKM) yang telah dilakukan maka dapat disimpulkan sebagai berikut :
1. Meskipun  sebagian  besar  peserta  program  PKM  telah  berusia  tua  dan  tidak  mempunyai pendidikan  yang  tinggi,  namun  mempunyai  semangat  yang  tinggi  untuk  maju  dan mengembangkan pengelolaan sampah rumah tangga.
2. Program  PKM  memberikan  manfaat  yang  besar  bagi  peserta  program  karena  dapat meningkatkan wawasan, pengetahuan dan ketrampilan dalam pemanfaatan sampah rumah tangga sehingga menjadi lebih produktif.
3. Memberikan  bekal  keterampilan  kepada  peserta  untuk    mengelola  sampah  anorganik, terutama sampah plastik, dengan upaya mengurangi dan memanfaatkan ulang
Saran : Pemberdayaan masyarakat terutama ibu-ibu harus dilakukan secara komprehensif dengan melibatkan berbagai unsur melalui berbagai organisasi sosial kemasyarakatan, dan  dilakukan secara berkelanjutan dengan implementasi berbagai bidang.

## 6. DAFTAR PUSTAKA
Al  Qamari,  M.,  Manik,  J.  R.,  &  Kabeakan,  N.  T.  M.  B.  (2020).  Pengelolaan  Sampah  Rumah Tangga  Dalam  Peningkatan  Pendapatan  pada  Kelompok  Ibu-Ibu  Asyiyah. JURNAL PRODIKMAS Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat , 4 (1).
Ambarwati  &  Darnoto,S.  (2017).  Pakom  Daur  Ulang  Sampah  Anorganik  Di  Desa  Ngadirejo, Kartasura,  Sukoharjo. WARTA LPM, Vol. 20, No. 2, 83-93
Chen,  Yu-Shan  &  Chang,  C.  H.  (2012).  Enhance  Green  Purchase  Intentions  The  Roles  of  Green Perceived  Value,  Green  Perceived  Risk  and  Green  Trust.  Management  Decision,  50,  502- 520.
Damanhuri,  E  &  Padmi,  T.  (2010). Pengelolaan  Sampah .  Program  Studi  Teknik  Lingkungan, Fakultas Teknik Sipil dan Lingkungan. Bandung: Institut Teknologi Bandung.
Dessler.G.  (2008).  Terjemahan.  Manajemen  Sumber  Daya  Manusia.  Edisi  Kesepuluh.  Jilid  I. Jakarta: PT. Indeks
Sahwan, F.L. (2012). Analisis Proses Komposting Pada Pengelolaan Sampah Berbasis Masyarakat Skala Kawasan (Studi Kasus Di Kota Depok). J. Tek. Ling. (ISSN 1411-318X), Vol. 13 (3): 253 – 260.
Slamet,  J.  S.  (2004).”Kesehatan  Lingkungan”,  Cetakan  ke  6,  Gadjah  Mada  University  Press, Yogyakarta.
Surjandari, I., Hidayatno,A., &  Supriatna, A. (2009). Model Dinamis Pengelolaan Sampah Untuk Mengurangi Beban Penumpukan. Jurnal Teknik Industri, Vol. 11, No. 2,. 134-147
Suryana.  2009.  Kewirausahaan,  Pedoman  Praktis:  Kiat  dan  Proses  Menuju  Sukses.  Jakarta: Salemba Empat.
Yunus, H. S. 2005. Manajemen Kota Prespektif Spasial. Pustaka Pelajar Offset