https://jamsi.jurnal-id.com

## Peningkatan Kualitas Pendidikan Melalui Praktikum Kimia Sederhana bagi Siswa/Siswi Kelas IPA SMA St. Paulus Weliman, Kabupaten Malaka
Patrisius Maryanto Bria* 1 , Sefrinus Maria Dolfi Kolo 2 , Maria Gaudensiana Hoar 3
1,2 Program Studi Kimia, Fakultas Pertanian, Sains dan Kesehatan, Universitas Timor, Indonesia 3 SMA St. Paulus Weliman, Indonesia *e-mail: patrisbria11@gmail.com 1

## Abstrak
Kualitas  pendidikan  menentukan  nilai  kedaulatan  suatu  bangsa.  Oleh  sebab  itu,  upaya mencerdaskan dan membentuk karakter generasi muda penerus bangsa, menjadi tangung jawab dari semua elemen negara. Salah satu cara yang dinilai ideal untuk meningkatkan kualitas Pendidikan adalah dengan memberikan teori diimbangi dengan percobaan-percobaan sederhana. Kegiatan praktikum kimia sederhana ini dilaksanakan di SMA St. Paulus Weliman denganjumlah siswa-siswi sebanyak 20 orang yang terdiri dari siswa/i dalam bidang sains 3 angkatan (siswa/i kelas X, XI dan XII IPA) dan 1 guru mata pelajaran kimia. Materi  praktikum  sederhana  yang  dibawakan  yaitu  Pembuatan  Larutan,  Pengujian  karbohidrat  dalam suatu bahan makanan dan pengenalan suatu larutan yang bersifat asam, basa dan netral  Percobaan kimia sederhana ini diharapkan dapat membantu siswa-siswi dalam memahami materi kimia yang ditinjau dari segi eksperimen menggunakan bahan dan alat sederhana yang ada disekitar kita. Selain itu dari kegiatan ini dapat meningkatkan kualitas pendidikan di SMA St. Paulus Weliman dan dapat meningkatkan pemahaman serta keterampilan siswa dalam bidang sains.  Kegiatan praktikum kimia sederhana ini dapat disimpulkan bahwa  siswa-siswi  kelas  IPA  mendapatkan  pemahaman  yang  lebih  setelah  dilakukan  praktikum  ini,  yang ditandai dengan meningkatnya nilai post-test dari nilai pretest sebelumnya .
Kata kunci : Kualitas Pendidikan, Praktikum Kimia Sederhana, SMA St. Paulus Weliman
Abstract
The quality of education determines the value of the sovereignty of a nation. Therefore, the effort to educate  and  shape  the  character  of  the  next  generation  of  the  nation  becomes  the  responsibility  of  all elements  of  the  state.  One  of  the  ways  that  is  considered  ideal  to  improve  the  quality  of  education  is  by providing  theory  balanced  with  simple  experiments.  The  simple  chemistry  laboratory  activity  was  held  at SMA  St.  Paulus  Weliman  with  20  science  students  from  three  classes  (grades  10,  11,  and  12  IPA)  and  1 chemistry teacher. The material for the simple laboratory activity was the preparation of solutions, Testing for  carbohydrates  in  a  food,  and  introducing  a  solution  that  is  acidic,  basic,  and  neutral.  This  simple chemistry  experiment  is  expected  to  help  students  understand  chemistry  material  from  the  perspective  of experiments using simple materials and tools that are available around us. Apart from that, this activity can improve the quality of education at St. Paulus Weliman and can improve students' understanding and skills in  the  field  of  science.  The  simple  chemistry  laboratory  activity  shows  that  students  of  class  IPA  gained  a better understanding after conducting this experiment, which is marked by the increase in post-test scores from the previous pretest scores.
Keywords :  Education Quality, Simple Chemistry Experiments, SMA St. Paulus Weliman

## 1. PENDAHULUAN
Pendidikan adalah proses dimana orang berusaha untuk mengembangkan potensi yang ada  pada  dirinya  sehingga  memiliki  karakter  mulia,  kecerdasan  mental  dan  emosional,  serta keterampilan untuk menjadi individu yang dapat diterima secara sosial (Rahmi, 2019). Menurut Bapak  Pendidikan  Nasional  Indonesia  Ki  Hajar  Dewantara  mendefinisikan  bahwa  arti Pendidikan;  “Pendidikan  yaitu  tuntutan  didalam  hidup  tumbuhnya  anak -anak,  adapun maksudnya,  pendidikan  menuntun  segala  kekuatan  kodrat  yang  ada  pada  anak-anak  itu,  agar merekase bagai manusia dan sebagai anggota masyarakat dapatlah mencapai  keselamatan dan kebahagiian  setinggi- tingginya” (Pristiwanti et al., 2022). Kualitas pendidikan menentukan nilai kedaulatan  suatu  bangsa.  Oleh  sebab  itu,  upaya  mencerdaskan  dan  membentuk  karakter
https://jamsi.jurnal-id.com
generasi  muda  penerus  bangsa,  menjadi  tangung  jawab  dari  semua  elemen  negara.  Hal  ini dikarenakan kekuatan suatu negara terletak pada kualitas tinggi, produk pendidikan yang diakui secara internasional yang independen dari hukum, militer, wilayah, teknologi, energi, ekonomi, pangan dan sumber daya alam (Kolo et al., 2019).
Peningkatan  kualitas  Pendidikan  di  Indonesia  yang  dapat  diakui  secara  internasional, maka perlu menciptakan media pembelajaran yang menarik sehingga siswa/siswi lebih mudah memahami apa yang disampaikan oleh pengajar (Obenu et al., 2022). Namun pengajar kesulitan menciptakan media pembelajaran yang interaktif yang dapat meningkatkan kualitas Pendidikan karena  minimnya  sarana  dan  prasarana  yang  dimiliki  oleh  lembaga  pendidikan  seperti laboratorium.
Laboratorium  adalah  tempat  berkumpulnya  sekelompok  orang  yang  melakukan berbagai  jenis  kegiatan  penelitian  (riset),  observasi,  pengamatan  dan  uji  ilmiah,  sebagai pendekatan antara teori dan praktik dalam bidang ilmu yang berbeda (Agusminarti et al., 2023). Laboratorium adalah salah satu sarana dan prasarana pembelajaran yang dapat dimanfaatkan sebagai  tempat  melatih  peserta  untuk  memahami  konsep  dan  meningkatkan  keterampilan dalam  melakukan  percobaan  ilmiah  (Emda,  2017).  Menurut  Marnila,  (2016)  Laboratorium merupakan  tempat  dilakukannya  kegiatan  praktik  langsung  yang  menunjang  pembelajaran  di kelas.  Laboratorium  sekolah  merupakan  sarana  pembelajaran  yang  dapat  digunakan  untuk mengetahui kualitas hasil pembelajaran.
Memiliki  laboratorium  merupakan  hal  yang  sangat  penting  dalam  pembelajaran  ilmu pengetahuan  alam  atau science ,  khususnya  kimia.  Siswa  dapat  melakukan  percobaan  untuk membuktikan teori-teori ilmiah yang telah dipelajarinya. Namun ada banyak sekolah di daerah perbatasan yang tidak memiliki laboratorium seperti SMA Sto. Paulus Weliman. SMA St. Paulus Weliman  merupakan  salah  satu  sekolah  yang  berada  di  daerah  perbatasan  tepatnya  di kecamatan  Weliman,  kabupaten  Malaka  yang  tidak  memiliki  fasilitas  laboratorium  yang mengakibatkan kegiatan praktikum guna menunjang teori ditiadakan. Hal ini berdampak pada menurunnya pemahan serta keterampilan siswa/i dalam bidang sains.
Hal  ini  mendorong  mahasiswa  selaku  alumni  SMA  Sto.  Paulus  Weliman  dan  dosen Program Studi Kimia Universitas Timor untuk mengadakan praktikum kimia sederhana dalam kehidupan  sehari-hari  guna  menunjang  teori  yang  dipelajari  disekolah  serta  dapat meningkatkan  pemahaman  dan  keterampilan  di  bidang  sains.  Percobaan-percobaan  yang dilakukan dalam praktikum kimia sederhana ini meliputi pembuatan larutan, pengenalan suatu larutan  yang  memiliki  sifat  asam-basa  menggunakan  indikator  alami  yang  diperoleh  di lingkungan sekitar dan pengujian karbohidrat pada makanan.
Percobaan  kimia  sederhana  ini  diharapkan  dapat  membantu  siswa-siswi  dalam memahami  materi  kimia  yang  ditinjau  dari  segi  eksperimen  menggunakan  bahan  dan  alat sederhana yang ada disekitar kita. Selain itu dari kegiatan ini diharpakan dapat meningkatkan kualitas  pendidikan  di  SMA  St.  Paulus  Weliman  dan  dapat  meningkatkan  pemahaman  serta keterampilan siswa dalam bidang sains, khusunya ilmu kimia.

## 2. METODE
Metode yang digunakan dalam praktikum sederhana ini adalah metode eksperimen dan diskusi.

## 2.1. Waktu dan Lokasi Penelitian
Pengabdian  ini  dilaksanakan  di  SMA  Sto.  Paulus  Weliman  Kecematan  Weliman, Kabupaten  Malaka,  Provinsi  Nusa  Tenggara  Timur  (NTT)  pada  hari  sabtu  tanggal  6  agustus 2023.

## 2.2. Alat dan Bahan Penelitian
Alat  yang  digunakan  dalam  praktikum  ini  meliputi;  labu  ukur,  pipet  tetes,  gelas  ukur, erlenmeyer, gelas akua, botol sampel, botol parfum. Bahan yang digunakan dalam praktikum ini
https://jamsi.jurnal-id.com
meliputi;  roti,  mie  instan,  nasi,  telur,  biskuit  vanilla,  betadin  (Iodin),  ekstrak  kunyit,  larutan HNO 3 , akuades, dan air sabun.

## 2.3. Prosedur Kerja
a. Pengenceran Larutan
Diambil  sebanyak  33  mL  larutan  HNO 3 3%,  dimasukan  kedalam  labu  ukur  100  mL  dan ditambahkan  akuades  hingga  tanda  batas  dan  diagitasi  untuk  membuat  larutan  HNO 3 1%. Larutan yang sudah homogen dipindahkan kedalam botol sampel dan diberi label.
b. Pengujian Karbohidrat pada Bahan Makanan. Dimasukan sampel (roti, mie instan, nasi, telur, biskuit vanilla) dan ditambahkan 5 tetes obat merah dan diamati perubahan warna yang terjadi.
c. Pengenalan Larutan Asam, Basa dan Netral Disiapkan  larutan  sabun,  HNO 3 ,  dan  air  akuades  dan  ditambahkan  beberapa  tetes  ekstrak kunyit dan amati perubahan yang terjadi.
Sebelum  dan  sesudah  praktikum  diadakan pretest dan Post-test yang  bertujuan  untuk mengetahui tingkat pemahaman siswa sebelum dan sesudah praktikum.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Jumlah siswa/i yang mengikuti praktikum kimia sederhana ini sebanyak 20 orang yang terdiri dari 3 angkatan (siswa/i kelas X, XI dan XII IPA) dan 1 guru mata pelajaran kimia. Alat dan  bahan  yang  digunakan  disiapkan  oleh  tim  pengabdi  yaitu  1  orang  dosen  dan  1  orang mahasiwa.

## 3.1. Pengenceran Larutan
Dalam percobaan ini dilakukan dengan tujuan agar siswa/siswa SMA St. Paulus Weliman dapat mengetahui teknik dasar dalam pembuatan larutan seperti cara agitasi yang benar untuk menghomogenkan  kedua  larutan,  mampu  melihat  dan  menentukan  meniskus  pada  labu  ukur dengan tepat.
Gambar 1. Pengenceran Larutan (Dok. Pribadi, 2023)
Dalam percobaan pembuatan larutan tim pengabdian juga menjelaskan cara perhitungan berapa  konsentrasi  yang  dihasilkan  jika  larutan  HNO 3 3%  diambil  sebanyak  33  mL  yang diencerkan  pada  labu  takar  100  mL  untuk  memperoleh  larutan  HNO 3 1%.  Perhitungan konsentrasi larutan 1% yang dibuat menggunakan persamaan berikut:
M1V1=M2V2 (1)
https://jamsi.jurnal-id.com

## Keterangan:
M1 = konsentrasi larutan sebelum pengenceran V1 = volume larutan sebelum pengenceran M2 = konsentrasi larutan sesudah pengenceran V2 = volume larutan sesudah pengenceran
Perhitungan: M1V1  =M2V2 3%.V1  =1%.100 mL V1  = M2.V2 M1 V1 = 1%.100 mL 3%

## V1 = 33 mL
Kesimpulan untuk membuat larutan HNO 3 1% dari larutan induk HNO 3 3% dalam labu pengenceran 100 mL maka diambil sebanyak 33 mL larutan induk.

## 3.2. Pengujian Karbohidrat pada Bahan Makanan
Karbohidrat adalah zat gizi atau nutrisi yang diperlukan tubuh untuk digunakan sebagai sumber energi. Karbohidrat pada bahan kimia dapat ditentukan secara kualitatif menggunakan obat merah (larutan iodin). Suatu bahan dikatakan mengandung karbohidrat ditentukan dengan adanya  perubahan  warna  menjadi  biru  keunguan  hingga  coklat  tua  pada  saat  ditambahkan beberapa tetes betadine. Hasil percobaan dapat dilihat pada Tabel 1 .
Tabel 1. Hasil Pengujian Karbohidrat pada bahan makanan Bahan Makanan Hasil Ket Roti Hitam + Mie instan Hitam + Nasi Hitam + Telur Orange - Biskuit Vanila Biru +
Dari  hasil  pengujian  didapatkan  bahwa  roti,  mie  instan,  nasi  dan  biskuit  vanilla mengandung  karbohidat  yang  ditandai  dengan  adanya  perubahan  warna  dari  warna  betadine yang orange menjadi biru dan hitam. Namun pada telur tidak ada perubahan warna pada saat ditambahkan beberapa tetes betadine,  hal  ini dikarenakan telur tergolong dalam jenis protein bukan karbohidrat.
Gambar 2. Pengujian Karbohidrat Pada Bahan Makanan (Dok. Pribadi, 2023)
https://jamsi.jurnal-id.com
Dari percobaan ini siswa/siswi SMA Sto. Paulus Weliman diharapkan dapat mengetahui, membedakan  dan  menyimpulkan  bahan-bahan  makanan  mana  saja  yang  mengandung karbohidrta  yang  ditandai  dengan  perubahan  warna  yang  tejadi  pada  saat  percobaan berlangsung.

## 3.3. Pengenalan Larutan Asam, Basa dan Netral
Percobaan ini dilakukan dengan tujuan siswa-siswi dapat mengetahui dan membedakan larutan yang bersifat asam maupun larutan yang bersifat basa dan larutan yang bersifat netral. Larutan  yang  digunakan  dalam  percobaan  ini  adalah  air  sabun  yang  bersifat  sebagai  basa, larutan  HNO 3 encer  yang  bersifat  sebagai  asam,  air  akua  yang  bersifat  sebagai  netral  dan indikator  yang  digunakan  untuk  mengetahui  ketiganya  larutan  tersebut  termasuk  asam,  basa atau netral adalah indikator alami yaitu ekstrak kunyit.
Hasil  percobaan  diperoleh  bahwa  pada  larutan  asam  akan  menghasilkan  warna  yang lebih kuning cerah dan pada larutan basa menghasilkan warna orange keunguan. Sedangkan air memiliki warna yang sama (warna dasar kunyit).
Dari  percobaan  ini  siswa/siswi  SMA  St.  Paulus  Weliman  dapat  mengetahui  dan membedakan  larutan  yang  bersifat  asam,  basa  maupun  netral  dengan  menggunakan  ekstrak kunyit berdasarkan pada perubahan warna yang terjadi.
Gambar 3. Proses Pengenalan Larutan Asam dan Basa (Dok. Pribadi,2023). Sebelum  dan  sesudah  praktikum  dilakukan pretest dan post-test untu  melihat pemahaman  siswa/siswi  SMA  Sto.  Paulus  Weliman.  Hasil pretest dan post-test menunjukan adanya  perkembangan  yang  dilihat  dari  meningkatnya  nilai post- test  dari  nilai pretest. Untuk lebih jelasnya disajikan dalam table 1 berikut;
Tabel 2. Hasil Pretest dan Post-test Pretest Post-test Jumlah Siswa/i Nilai Jumlah Siswa/i Nilai 2 50 7 70 3 55 7 75 6 60 2 80 6 65 4 85 3 70 - -
Dari  hasil  yang  diperoleh  PADA Tabel 2  diatas  menunjukan  bahwa  siswa/i  SMA  St. Paulus  Weliman  mendapatkan  pemahaman  yang  lebih  setelah  dilakukan  praktikum  ini,  yang ditandai  dengan  meningkatnya  nilai post - test dari  nilai pretest sebelumnya.  Hasil  ini  juga menunjukan  bahwa  praktikum  memiliki  peranan  yang  penting  dalam  meningkatkan  kualitas Pendidikan.
Selain  dilihat  dari  nilai post-test yang  meningkat  pada  saat  praktikum  berjalan mahasiswa  dapat  menentukan  dan  menyimpulkan  bahan  jenis  makanan  mana  saja  yang
https://jamsi.jurnal-id.com
mengandung karbohidrat dan yang tidak mengandung karbohidrat dilihat secara kualitatif dari perubahan warna yang terjadi pada saat percobaan berlangsung. Siswa/i juga dapat mengetahui cara  pembuatan  dan  pengenceran  larutan,  pengenalan  larutan  asam  dan  basa  menggunakan indikator alami (ekstrak kunyit).
Dalam percobaan-percobaan yang dilakukan siswa/siswi SMA St. Paulus Weliman sangat antusias dan bersemangat mengikuti praktikum ini yang ditandai dengan banyaknya pertanyaan yang  ditanyakan  pada  saat  praktikum  berjalan.  Dilihat  dari  hasil  peningkatan  nilai  yang disajikan pada Tabel 2 menunjukan bahwa kegiatan pengabdian ini berhasil dilakukan karena siswa/siswi  kelas  ipa  memiliki  pemahan  yang  lebih  setelah  dilakukan  percobaan  yang  dilihat dari meningkatnya nilai post-test dari nilai pretest yang awalnya rendah.
Dari praktikum kimia dasar yang dilakukan ini diharapkan dapat meningkatkan kualitas Pendidikan di SMA St. Paulus Weliman dari segi praktek, dan kiranya menjadi motivasi kepada siswa/siswi untuk lebih giat dan fokus belajar terlebih ilmu kimia yang dianggap ilmu yang sulit.

## 4. KESIMPULAN
Kegiatan  praktikum  kimia  dasar  sederhana  yang  dilaksanakan  di  SMA  St.  Paulus Weliman  memberikan  manfaat  kepada  siswa/siswi  sehingga  dapat  mengetahui  pengujian karbohidrat  pada  makanan,  pembuatan  larutan  hingga  pengenali  larutan  yang  bersifat  asam, basa maupun netral dengan bahan yang ada di sekitar kita.

## DAFTAR PUSTAKA
Agusminarti, A., Gyta, D., & Imran, A. (2023). Efektifitas Pengelolaan Pemanfaatan Laboratorium Ilmu Pengetahuan Alam (IPA) di Sekolah Menengah Pertama (SMP) Negeri 2 Dabo Singkep.
Supernova Science Education Journal , 1 (1), 54 – 63. http://jurnalsupernova.com/index.php/supernova/article/view/12
Kolo, S M D., Kedang, Y I., Kolo, Maria M., Presson, J., Karbafo, E, Edi, E., Obenu, N M., Seran, R. (2019). Permainan Sains Bagi Siswa-Siswi Sekolah Smp Swasta Ermainan Sains Bagi Siswa- Siswi  Sekolah  Smp  Swasta  Gita  Surya  Dan  Sma  Negeri  1  Eban  Kecamatan  Miomafo  Gita Surya Dan Sma Negeri 1 Eban Kecamatan Miomafo Barat Kabupaten Timor Tengah Utara. Jurnal Pegabdian Masyarakat , 2 (2622 – 6766), 13 – 22.
Marnila, L. (2016). Manajemen Laboratorium Kimia. Jurnal Manajemen Pendidikan , 10 (4), 374 – 480.
Obenu, N. M., Mere, J. K., Gelyaman, G. D., Bria, E. J., Akoit, Y. S., & Bria, P. M. (2022). Permainan Sains  Menggunakan  Bahan  Sederhana  bagi  Siswa/i  SMP  Negeri  II  Koko  Kecamatan  Kota Kefamenanu,  Kabupaten  TTU. Jurnal  Abdi  Masyarakat  Indonesia , 2 (6),  1857 – 1862. https://doi.org/10.54082/jamsi.506
Pristiwanti,  D.,  Badariah,  B.,  Hidayat,  S.,  &  Dewi,  R.  S.  (2022).  Pengertian  Pendidikan. Jurnal Pendidikan Dan Konseling , 4 (1980), 7911 – 1915.
Rahmi, P. (2019). Pengenalan Sains Anak Melalui Permainan Berbasis Keterampilan Proses Sains Dasar. Jurnal Pendidikan , 5 (2), 43 – 55.