Pematahan Dormansi Benih Bintaro ( Cerbera manghas Linn.)
Dormancy Broken of Bintaro Seed (Cerbera manghas Linn.)
Edje Djamhuri dan Yuli Hasmaliah
Departemen Silvikultur Fakultas Kehutanan IPB

## ABSTRACT
Germination process of bintaro seed (Cerbera manghas Linn.) need a long time due to a mecanical dormancy. Initial treatment necessary to be done to broking a seed dormancy by soaking the fruit or seed in water. The aim of this study is to analyze effect of  stripping fruit skin and soaking time of fruit on germination of bintaro seed., and to analyze effect of soaking time on germination of bintaro seed. The result shows that stripping of fruit skin and interaction stripping skin with soaking time is not significantly affected on all parameter of seed germination, while soaking time of bintaro fruit is significantly affected  on germination capability and germination value, also significantly affected on germination speed and growth speed. Soaking time of bintaro fruit that is optimum in broaking  seed dormancy is 3 weeks.Soaking time is significantly affected on germination capability, germination speed, and germination value. Soaking time of bintaro seed that is optimum in broaking seed dormancy is 6 hours. Germination bintaro seed can be done by firstly soaking a fruit in water for 3 weeks, or by firstly soaking the seed in water for 6 hours.
Keywords: bintaro, dormansi benih, parameter perkecambahan, perlakuan pendahuluan

## PENDAHULUAN
Ketahanan  pasokan  energi  Indonesia  terancam  oleh ketersediaan  pasokan  minyak  bumi  yang  semakin menipis  setiap  tahunnya.  Hal  tersebut  diakibatkan  oleh tingginya  tingkat  konsumsi  pembakaran  bahan  bakar fosil.  Selain  itu,  tingginya  tingkat  pembakaran  bahan bakar fosil berdampak pula pada peningkatan gas rumah kaca  (GRK).  Penggunaan  bahan  bakar  nabati  (BNN) adalah salah satu alternatif solusi yang dapat digunakan dalam  pemecahan  masalah  lingkungan.  Saat  ini,  bahan bakar  nabati  berjenis  biodiesel  ataupun  bioetanol  telah menjadi  pilihan  yang  cukup  menjanjikan  untuk dipergunakan sebagai sumber energi alternatif pengganti minyak bumi.
Salah  satu  cara  untuk  mendukung  solusi  alternatif tersebut di atas adalah menguasai teknik silvikultur dari jenis-jenis  pohon  yang  berpotensi  menghasilkan  bahan bakar nabati. Pengembangan sumber bahan bakar nabati lebih  ditujukan  pada  jenis-jenis  yang  bukan  merupakan penghasil  bahan  pangan,  hal  ini  bertujuan  agar menghindari  terjadinya  persaingan  dan  gangguan terhadap  ketahanan  pangan  nasional.  Menurut  Pranowo (2010), salah satu jenis pohon yang telah diteliti bijinya sebagai bahan dasar yang dapat menghasilkan biodiesel adalah  biji  bintaro  ( Cerbera  manghas Linn . ).  Selain dapat  menghasilkan  biodiesel,  pohon  Bintaro  banyak ditanam  sebagai  tanaman  penghijauan  penyerap karbondioksida  (CO 2 )  walaupun  hampir  seluruh  bagian dari tubuhnya mengandung racun yang dapat mengakibatkan kematian.
Perbanyakan  bintaro  dapat  dilakukan  dengan  dua cara,  yaitu  dengan  cara  vegetatif  dan  generatif.  Petani umumnya  lebih  memilih  untuk  memperbanyak  bintaro secara generatif, walaupun diketahui bahwa waktu yang dibutuhkan  untuk  tumbuhnya  kecambah  cukup  lama
yaitu  selama  4  bulan.  Lamanya  waktu  tersebut dikarenakan  perkecambahan  dilakukan  pada  buah. Struktur buah bintaro bersifat impermeabel terhadap air, karena  struktur  buahnya  terdiri  atas  lapisan  terluar  atau kulit buah ( exsocarp ), lapisan serat seperti sabut kelapa ( mesocarp )  dan  bagian  biji  yang  dilapisi  oleh  kulit  biji ( endocarp )  sehingga  mengalami  dormansi  mekanis.  Di samping  itu,  petani  tidak  melakukan  perlakuan pendahuluan  untuk  mematahkan  dormansi  mekanis tersebut.
Hasil  penelitian  Astrinata  (2012)  menunjukkan bahwa  perlakuan  buah  berpengaruh  sangat  nyata terhadap  perkecambahan  benih  bintaro.  Buah  yang dikupas  kulitnya  mempunyai  daya  berkecambah  100%, kecepatan tumbuh 1.18%/etmal dan nilai perkecambahan  0.51  lebih  besar  dibandingkan  dengan buah  tidak  dikupas  kulitnya  dan  diekstraksi.  Ekstraksi benih  mempunyai  daya  berkecambah  20%,  kecepatan tumbuh  0.23%/etmal  dan  nilai  perkecambahan  0.37 terendah  dibandingkan  perlakuan  lainnya.  Rendahnya parameter  perkecambahan  pada  benih  bintaro  hasil ektraksi  diduga  karena  waktu  perendaman  benih  yang terlalu lama (selama 4 hari). Hal tersebut mengakibatkan  terjadinya  imbibisi  yang  berlebihan pada  benih  sehingga  ruang  dalam  benih  jenuh  air  dan manghambat  respirasi.  Perendaman  terhadap  buah bintaro  selama  4  hari  diduga  kurang  lama,  karena besarnya  ukuran  buah  dan  adanya  bagian  dari  struktur buah  yang  impermeabel  terhadap  air  sehingga membutuhkan  waktu  yang  lama  untuk  penyerapan  air hingga  sampai  ke  benih.  Oleh  karena  itu,  perlu dilakukan penelitian lanjutan dengan perlakuan perendaman  buah  lebih  dari  4  hari  dan  perendaman benih kurang dari 4 hari.
Penelitian  ini  terdiri  dari  dua  percobaan  dengan tujuan  yaitu  untuk  mengkaji  pengaruh  perlakuan
Jurnal Silvikultur Tropika Vol. 05 No. 1 April 2014, Hal 61-67 ISSN: 2086-82
pengupasan  kulit  dan  lama  peredaman  buah  terhadap perkecambahan  buah  Bintaro,  dan  untuk  mengkaji pengaruh lama perendaman benih terhadap perkecambahan  benih  bintaro.  Manfaat  dari  hasil penelitian  ini  berupa  informasi  tentang  teknik mengecambahkan  benih  bintaro  yang  tepat,  sehingga dapat mendukung pengadaan bibit bintaro dalam rangka membangun hutan tanaman.

## BAHAN DAN METODE

## Waktu dan Tempat Penlitian
Penelitian  dilaksanakan  dari  bulan  September  2012 sampai  dengan  bulan  Februari  2013  di  Persemaian Bagian  Silvikultur,  Fakultas  Kehutanan,  Institut Pertanian Bogor.

## Bahan dan Alat
Bahan  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  yaitu buah bintaro yang sudah masak,  polibag , air , fungisida, arang  sekam,  dan  tanah.  Alat  yang  digunakan  yaitu galah, bak, ember, hand sprayer¸ gembor, golok, pisau, sarung  tangan,  sekop,  label,  spidol  permanen,  alat  tulis dan kamera.

## Pelaksanaan Penelitian
Pelaksanaan  penelitian  terdiri  atas  dua  percobaan dengan  tahapan  yaitu  pengunduhan  buah,  pemberian perlakuan,    persiapan  media,  penyemaian  buah  atau benih,  dan  pemeliharaan.  Pengunduhan  buah  dilakukan dengan  menggunakan  galah  di  Perumahan  Danau  Raya ( Lake  Side )  Bogor.  Buah  yang  diunduh  adalah  buah yang matang dengan ciri kulit berwarna kemerahmudaan.
Pemberian  perlakuan  pada  percobaan  I  terdiri  atas dua  perlakuan  yaitu  pengupasan  kulit  buah  yang  terdiri atas  dua  taraf  (buah  tidak  dikupas  kulitnya  dan  buah dikupas  kulitnya)  dan  lama  perendaman  buah  yang terdiri atas empat taraf (1 minggu, 2 minggu, 3 minggu, 4  minggu)  dengan  jumlah  ulangan  sebanyak  3  kali. Rancangan  percobaan  yang  digunakan  yaitu  rancangan acak  lengkap  (RAL)  dua  faktor.  Pemberian  perlakuan pada  percobaan  II  yaitu  lama  perendaman  benih  yang terdiri  atas  tiga  taraf  (0  jam,  6  jam,  12  jam)  dengan jumlah  ulangan  sebanyak  3  kali.  Rancangan  percobaan yang digunakan yaitu Rancangan Acak Lengkap (RAL).
Media  perkecambahan  menggunakan  campuran tanah  dan  sekam  bakar  dengan  perbandingan  10:1. Persiapan media yang dilakukan berupa sterilisasi tanah dengan  dijemur  selama  6  jam,  kemudian  dicampur sekam  bakar  dan  dimasukan  ke  dalam  polibag yang kemudian  diberi  kode  dengan  label.  Penyemaian  buah atau  benih  dilakukan  setelah  kegiatan  perendaman dilakukan. Polibag yang telah ditanami buah atau benih kemudian  disusun  berdasarkan  rancangan  percobaan yang digunakan.
Kegiatan  pemeliharaan  yang  dilakukan  berupa penyiraman, penyiangan gulma serta perlindungan hama dan  penyakit.  Penyiraman  dilakukan  satu  kali  sehari atau sesuai kondisi media. Penyiangan gulma dilakukan
dengan  cara  mencabut  gulma  yang  berada  di  sekitar polibag secara berkala. Penyemprotan fungisida Dithane M45 dilakukan apabila media perkecambahan terserang jamur. Dosis pemakaian fungisida tersebut yaitu sebesar 2 g/liter air.

## Parameter Perkecambahan Buah atau Benih
Pengamatan  terhadap  perkecambahan  dilakukan setiap  minggu  hingga  minggu  ke-15  setelah  tanam. Parameter perkecambahan yang diamati adalah:
A. Daya Berkecambah (DB)
Daya  berkecambah  dapat  dihitung  dengan  rumus (Bramasto et al . 2002) sebagai berikut:
B. Laju Perkecambahan (LP) Laju perkecambahan dapat diukur dengan menghitung  jumlah  hari/minggu  yang  diperlukan  untuk munculnya  radikel  atau  plumula  (Sutopo  2002),  dan dapat dihitung berdasarkan rumus :
ni : jumlah benih yang berkecambah pada minggu ke-i, i=1, 2, 3.....15
ti : minggu pengamatan ke-i, i = 1, 2, 3.....15
C. Kecepatan Tumbuh (Kct)
Kecepatan  tumbuh  benih  dihitung  berdasarkan jumlah  benih  normal  yang  tumbuh  setiap  minggu,  dan dapat dihitung berdasarkan rumus (Suita 2005) :
ni
: persentase kecambah normal pada pengamatan ke-i, i=1, 2, 3......15 ti : minggu pengamatan ke-i, i=1, 2, 3.....15
D. Nilai Perkecambahan (NP)
Nilai perkecambahan yaitu indeks yang menyatakan kecepatan dan kesempurnaan benih untuk berkecambah (Bramasto et  al .  2002).  Nilai  perkecambahan  dapat dihitung berdasarkan rumus yaitu:
NP (%/minggu) 2 = PV x MDG
PV     : nilai puncak perkecambahan MDG : rata-rata perkecambahan harian

## Rancangan percobaan
Rancangan percobaan yang digunakan pada percobaan  I  yaitu  rancangan  acak  lengkap  (RAL) dengan dua  faktor dan jumlah  ulangan tiga  kali. Faktor pertama  adalah  perlakuan  pengupasan  kulit  buah  (A) yang  terdiri  atas  dua  taraf,  yaitu  buah  yang  tidak dikupas  kulitnya  (A0)  dan  buah  yang  dikupas  kulitnya (A1).  Faktor  kedua  adalah  perlakuan  lama  perendaman (B)  yang  terdiri  atas  empat  taraf,  yaitu  direndam  satu minggu (B0), direndam dua minggu (B1), direndam tiga minggu (B2), dan direndam empat minggu (B3).
Rancangan percobaan yang digunakan pada percobaan  II  adalah  rancangan  acak  lengkap  (RAL) dengan  tiga  perlakuan,  yaitu  benih  tidak  direndam dalam air (C0), benih direndam dalam air selama 6 jam (C1) dan benih direndam dalam air selama 12 jam (C2). Jumlah  ulangan  tiga  kali  dengan  setiap  ulangan  terdiri atas lima individu.
Analisis  Data. Data  hasil  pengamatan  percobaan  I dianalisis dengan Sidik Ragam dengan model rancangan acak  lengkap  (RAL)  dua  faktor,  sedangkan  data  hasil pengamatan  percobaan  II  dianalisis  dengan  Sidik Ragam  dengan  model  rancangan  acak  lengkap  (RAL). Hasil  analisis  sidik  ragam  apabila  menunjukkan pengaruh  yang  nyata,  maka  analisis  dilanjutkan  dengan Uji  Duncan  ( Duncan’s  Multiple  range  Test/ DMRT) (Mattjik  dan  Sumertajaya  2006).  Pengolahan  data penelitian menggunakan SAS 9.1.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Perkecambahan  Benih  Bintaro  ( Cerbera  manghas Linn.)
Hasil pengamatan  mengenai  perkecambahan bintaro menunjukkan  bahwa  perkecambahan  secara  normal diawali  dengan  penonjolan  akar  yang  diikuti  dengan pemanjangan  bagian  sumbu  embrio  yang  kemudian berkembang  menjadi  batang  utama.  Pemanjangan hipokotil  yang  terjadi  dalam  perkecambahan  benih bintaro  memperlihatkan  bahwa  perkecambahan  bintaro termasuk dalam tipe perkecambahan hypogeal. Struktur buah bintaro memiliki tiga lapisan, yaitu: lapisan terluar yang disebut kulit buah ( exsocarp ), lapisan serat seperti sabut  kelapa  ( mesocarp )  dan  bagian  biji  yang  dilapisi oleh kulit biji atau testa ( endocarp ), sedangkan struktur benih bintaro terdiri atas 5 bagian yaitu kulit biji (testa) berwarna  cokelat  berfungsi  sebagai  pelindung  biji, perisperm , endosperm , jaringan getah, dan embrio.
Berdasarkan  hasil  pengamatan  diketahui  terdapat jalur  terbuka  pada  bagian mesocarp yang  diduga
merupakan  jalur  masuknya  air  untuk  sampai  ke  benih dan  jalan  untuk  tumbuhnyya  embrio  dari  dalam  buah. Selain itu, ditemukan pula buah bintaro berbiji dua yang diketahui  setelah  dilakukan  ekstraksi  atau  dari  hasil perkecambahan.  Berdasarkan  hasil  pengamatan  pada percobaan  I  dari  pengecambahan  240  buah  bintaro, terdapat 79 buah yang menghasilkan dua anakan.

## Pengaruh  Pengupasan  Kulit  Buah  dan  Lama Perendaman  Buah  terhadap  Perkecambahan  Benih Bintaro (Percobaan I)
Rekapitulasi  hasil  sidik  ragam  pengaruh  perlakuan terhadap  setiap  parameter  perkecambahan  disajikan pada Tabel 1.
Pengupasan  kulit  buah  bintaro  dan  interaksi pengupasan  kulit  buah  dengan  lama  perendaman  buah tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  semua  parameter perkecambahan  (Tabel  1).  Hal  tersebut  diduga  karena buah  yang  direndam  lebih  dari  7  hari  mengalami pengelupasan kulit secara sempurna sehingga memudahkan proses imbibisi air. Hal ini didukung oleh hasil pengamatan terhadap perendaman buah yang tidak dikupas  kulitnya.    Pengelupasan  kulit  buah  tersebut diawali  dengan  pembusukan  kulit  buah  setelah direndam 1-2 hari. Membusuknya kulit buah ditunjukan dengan  menghitamnya  warna  kulit  buah.  Setelah  kulit buah  membusuk  lalu  diikuti  dengan  pengelupasan  kulit pada hari kelima.
Hasil  penelitian  pengupasan  kulit  buah  ini  berbeda dengan  hasil  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Astrinata (2012),  hal  tersebut  diduga  karena  perbedaan  lama waktu  perendaman  buah  yang  dilakukan.  Buah  hanya direndam  selama  4  hari  mengakibatkan  kulit  tidak mengelupas  secara  sempurna  dan  menghambat  proses imbibisi  air  sehingga  menunjukkan  hasil  yang  berbeda nyata  pada  semua  parameter  perkecambahan.  Sadjad et al (1975)  menyampaikan  bahwa,  kulit  buah  dan  benih merupakan  unsur  fisik  yang  mampu  menghambat masuknya air maupun gas ke dalam benih.
Waktu  mulai  berkecambah  benih  bintaro  dan besarnya  peningkatan  jumlah  daya  kecambah  per minggu  pengamatan  berbeda-beda.  Waktu  mulai berkecambah  dan  daya  kecambah  per  minggu pengamatan dapat dilihat pada Gambar 1.
Hasil  sidik  ragam  (Tabel  2)  menunjukkan  bahwa lama  perendaman  buah  berpengaruh  nyata  terhadap semua  parameter  perkecambahan  benih  bintaro  (C. manghas). Hasil uji Duncan pengaruh lama perendaman buah  terhadap  daya  berkecambah,  laju  perkecambahan, kecepatan  tumbuh,  dan  nilai  perkecambahan  disajikan pada Tabel 2, Tabel 3, Tabel 4, dan Tabel 5.
Tabel 1  Rekapitulasi hasil sidik ragam pengaruh pengupasan kulit buah  dan lama perendaman buah terhadap setiap parameter perkecambahan benih bintaro ( C. manghas )
Parameter perkecambahan Pengupasan  kulit buah (A) Lama perendaman buah (B) A x B Daya berkecambah (DB) 0.396 tn 0.023* 0.526 tn Laju perkecambahan (LP) 0.059 tn 0.006** 0.523 tn Kecepatan tumbuh (Kct) 0.102 tn 0.0001** 0.168 tn Nilai perkecambahan (NP) 0.432 tn 0.017* 0.452 tn
* = berpengaruh nyata ; ** = berpengaruh sangat nyata ; tn = tidak berpengaruh nyata.
Gambar 1  Kurva pengaruh pengupasan kulit buah dan lama perendaman buah terhadap daya berkecambah Bintaro ( C. Manghas )
Tabel 2  Uji Duncan pengaruh lama perendaman buah terhadap daya berkecambah Bintaro ( C. manghas ) Lama perendaman Rata-rata DB (arcsin √%) Satu minggu (B0) 62.577 b Dua minggu (B1) 63.685 b Tiga minggu (B2) 77.707 a Empat minggu (B3) 76.965 a
ab Huruf yang berbeda menunjukkan pengaruh yang berbeda nyata.
Tabel 3  Uji  Duncan  pengaruh  perlakuan  lama  perendaman  buah  terhadap  laju  perkecambahan  benih  Bintaro  ( C. manghas )
Lama perendaman Rata-rata LP (minggu) Satu minggu (B0) 11.287 a Dua minggu (B1) 10.768 a Tiga minggu (B2) 9.388 b Empat minggu (B3) 9.660 b
ab Huruf yang berbeda menunjukkan pengaruh yang berbeda nyata.
Tabel 4  Uji Duncan pengaruh lama perendaman buah terhadap kecepatan tumbuh Bintaro ( C. manghas )
Lama perendaman Rata-rata Kct ((%/minggu) + 0.5) 1/2 Satu minggu (B0) 1.103 b Dua minggu (B1) 1.130 b Tiga minggu (B2) 1.253 a Empat minggu (B3) 1.230 a
ab Huruf yang berbeda menunjukkan pengaruh yang berbeda nyata.
Tabel 5  Uji Duncan pengaruh lama perendaman buah terhadap nilai perkecambahan Bintaro ( C. manghas )
Lama perendaman Rata-rata NP ((%/minggu) 2 + 0.5) 1/2 Satu minggu (B0) 0.322 b Dua minggu (B1) 0.308 b Tiga minggu (B2) 0.365a Empat minggu (B3) 0.337 ab
ab Huruf yang berbeda menunjukkan pengaruh yang berbeda nyata.
0 20 40 60 80 100 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Daya Berk ecamb ah (%) Periode Pengamatan (Minggu Setelah Tanam) A0B0 A1B0 A0B1
A1B1 A0B2 A1B2
Hasil  uji  Duncan  terhadap  empat  parameter perkecambahan, yaitu daya berkecambah, laju perkecambahan, kecepatan tumbuh dan nilai perkecambahan menunjukkan bahwa lama perendaman buah  yang  optimum  untuk  pematahan  dormansi  benih bintaro  adalah  selama  3  minggu  (B2).  Lama perendaman  buah  yang  optimum  selama  3  minggu diduga dikarenakan lama perendaman tersebut merupakan  lama  waktu  yang  tepat  untuk  penyerapan air hingga sampai ke benih sehingga hasil perkecambahan  cukup  maksimum.  Hal  tersebut  sesuai dengan  Salisbury  (1995)  yang  menyebutkan  bahwa waktu  yang  dibutuhkan  benih  untuk  melakukan imbibisi  cukup  beragam,  yaitu  dari  satu  jam  hingga hampir  dua  minggu  untuk  dapat  berkecambah. Campbell et  al. (2008)  menambahkan  bahwa  proses perkecambahan  pada  benih  dipengaruhi  oleh  imbibisi benih.  Berdasarkan  hal  tersebut,  diketahui  bahwa adanya perendaman buah dengan yang optimum  dapat mendukung benih untuk mengimbibisi air dengan tidak berlebihan  sehingga  enzim–enzim  dalam  benih  dapat aktif  dan    bekerja  optimum  dalam  menumbuhkan kecambah.
Proses  perkecambahan  benih  Bintaro  dimulai setelah  terjadi  penyerapan  air  atau  imbibisi.  Copeland et al. (2001), proses perkecambahan benih melalui tiga tahap, yaitu: (1) penyerapan air oleh benih, (2) aktivasi enzim  dan  perombakan  bahan  makanan  yang digunakan  oleh  embrio  sebagai  bahan  penyusun pertumbuhan  menjadi  sebuah  kecambah,  dan  (3) pertumbuhan  embrio  menjadi  kecambah  yang  diawali dengan pertumbuhan akar. Akhir proses perkecambahan  benih  ditandai  dengan  tumbuhnya radikula. Menurut Supriyanto et al. (2012), tumbuhnya akar embrionik atau radikula  didukung dengan adanya hormon  auksin  yang  diproduksi  oleh  embrio  dan berperan dalam diferensiasi sel pada saat perkecambahan.
Pengaruh  Lama  Perendaman  Benih  terhadap Perkecambahan  Benih  Bintaro  (Percobaan  II). Rekapitulasi  hasil  sidik  ragam  pengaruh  lama perendaman benih terhadap setiap parameter perkecambahan disajikan pada Tabel 6.
Tabel 6  Rekapitulasi hasil sidik ragam pengaruh lama perendaman benih terhadap parameter perkecambahan benih Bintaro ( C. manghas)
Parameter Lama perendaman Daya Berkecambah (DB) 0.047* Laju Perkecambahan (LP) 0.014* Kecepatan Tumbuh (Kct) 0.074 tn Nilai Perkecambahan (NP) 0.014*
* = berpengaruh nyata ; ** = berpengaruh sangat nyata ; tn = tidak berpengaruh nyata.
Waktu  mulai  berkecambah  benih  Bintaro  dan besarnya  peningkatan  jumlah  daya  kecambah  per minggu  pengamatan  berbeda-beda.  Waktu  mulai berkecambah  dan  daya  kecambah  per  minggu pengamatan dapat dilihat pada Gambar 2.
Berdasarkan hasil sidik ragam (Tabel 6) menunjukkan bahwa lama perendaman benih
berpengaruh  nyata  terhadap  daya  berkecambah,  laju perkecambahan dan nilai perkecambahan benih bintaro ( C .  m anghas) .  Hasil  uji  Duncan  pengaruh  lama perendaman  benih  terhadap  daya  berkecambah,  laju perkecambahan,  dan  nilai  perkecambahan  disajikan pada Tabel 7, Tabel 8, dan Tabel 9.
0 20 40 60 80 100 6 7 8 9
10 11
12 13 14
15
Daya Berk ecamb ah (%) Periode Pengamatan (Minggu Setelah Tanam) C0 C1 C2
66   Edje Djamhuri et al .
Tabel 7   Uji Duncan pengaruh lama perendaman buah terhadap daya berkecambah Bintaro ( C. manghas ) Lama perendaman Rata-rata DB (arcsin √%) Tanpa direndam  (C0) 76.920 ab Direndam 6 jam(C1) 90.000 a Direndam 12 jam (C2) 51.150 b
ab Huruf yang berbeda menunjukkan pengaruh yang berbeda nyata.
Tabel 8  Uji  Duncan  pengaruh  perlakuan  lama  perendaman  benih  terhadap  laju  perkecambahan  benih  Bintaro  ( C. manghas
Lama perendaman Rata-rata LP (minggu) Tanpa direndam  (C0) 10.843 b Direndam 6 jam(C1) 11.267 b Direndam 12 jam (C2) 12.723 a
ab Huruf yang berbeda menunjukkan pengaruh yang berbeda nyata.
Tabel 9  Uji Duncan pengaruh lama perendaman benih terhadap nilai perkecambahan benih Bintaro ( C. manghas )
Lama perendaman Rata-rata NP ((%/minggu) 2 + 0.5) 1/2 Tanpa direndam  (C0) 0.277 a Direndam 6 jam(C1) 0.283 a Direndam 12 jam (C2) 0.263 b
ab Huruf yang berbeda menunjukkan pengaruh yang berbeda nyata.
Hasil uji Duncan terhadap tiga parameter perkecambahan, yaitu daya berkecambah, laju perkecambahan, dan nilai perkecambahan menunjukkan  bahwa  lama  perendaman  benih  yang optimum  dalam  pematahan  dormansi  benih  bintaro adalah  selama  6  jam  (C2).  Lama  perendaman  benih selama  6  jam  (C2)    diduga  mampu  meningkatkan kandungan  air  dalam  benih  menjadi  optimum  melalui proses imbibisi sehingga menghasilkan perkecambahan benih  yang  lebih  cepat  jika  dibandingkan  lama perendaman lain dan memberikan hasil perkecambahan yang  maksimum.  Salisbury  (1995)  menyatakan  bahwa waktu  yang  dibutuhkan  benih  untuk  melakukan imbibisi  cukup  beragam,  yaitu  dari  satu  jam  hingga hampir dua minggu.
Gardner  (1991)  menyampaikan  bahwa  kandungan air yang kurang atau lebih dari batas optimum biasanya menghasilkan  imbibisi  sebagian  atau    berlebihan, sehingga mengakibatkan perkecambahan menjadi lebih lambat  jika  dibandingkan  dengan  benih  yang  memiliki kandungan  air yang optimum. Benih  yang terlalu lama direndam  menyebabkan  terjadinya  imbibisi  yang berlebihan, sehingga mengakibatkan terjadinya perkecambahan  benih  yang  lebih  lambat.  Hal  tersebut sesuai  dengan  hasil  penelitian  ini  yang  menunjukkan bahwa  benih  yang  direndam  selama  selama  12  jam (C2) mengalami perkecambahan lebih lambat dibandingkan  dengan  benih  yang  direndam  selama  6 jam (C1).
Hasil penelitian ini berbeda dengan penelitian yang dilakukan  oleh  Astrinata  (2012),  yang  menunjukkan bahwa  daya  berkecambah  benih  hasil  ekstraksi  yang
direndam  dalam  air  selama  4  hari  hanya  sebesar  20%, lebih  kecil  dari  daya  kecambah  benih  hasil  ekstraksi pada  penelitian  ini.  Hal  tersebut  disebabkan  waktu perendaman  benih  hasil  ekstraksi  yang  terlalu  lama, sehingga  mengakibatkan  mengakibatkan  terjadinya imbibisi yang berlebihan dan benih menjadi jenuh oleh air serta menghambat terjadinya respirasi.
Berdasarkan hasil sidik ragam dan uji Duncan yang dilakukan  pada  dua  percobaan  diketahui  bahwa  upaya pematahan  dormansi  benih  bintaro  berhasil  dilakukan. Keberhasilan  upaya  pematahan  dormansi  didasarkan pada  hasil  dua  percobaan  mengenai  perendaman  buah dan  benih  yang  diketahui  dapat  menumbuhkan kecambah  bintaro  dalam  waktu  yang  lebih  cepat dibandingkan dengan buah bintaro yang dikecambahkan  tanpa  diberi  perlakuan  pendahuluan yang umumnya dilakukan oleh petani bibit.
Petani  bibit  bintaro  umumnya  mengecambahkan buah  bintaro  dengan  cara  meletakkan  buah  bintaro  di atas  tanah  pada  tempat  yang  teduh  atau  tempat  yang mendapat  naungan  di  atasnya,  dengan  penyiraman dilakukan  sekali  sehari  pada  buah  tersebut.  Buah bintaro  yang  dikecambahkan  oleh  petani  tidak  diberi perlakuan pendahuluan, sehingga munculnya kecambah (radikel  atau  plumula)  bintaro  rata-rata  membutuhkan waktu selama 4 bulan (12 minggu). Setelah munculnya kecambah,  petani  pun  menunggu  selama  6–8  bulan untuk  memperoleh  bibit  bintaro  yang  siap  tanam, sehingga  diketahui  bahwa  waktu  yang  dibutuhkan petani sejak pengecambahan benih hingga memperoleh bibit siap tanam yaitu ± 12 bulan.
Upaya  pematahan  dormansi  yang  dilakukan  dalam dua  percobaan  ini  diketahui  dapat  mempersingkat waktu  mulai  tumbuh  kecambah  pada  sebagian  benih. Pada  pengecambahan  melalui  buah  (percobaan  I),  ada beberapa  yang  mulai  berkecambah  pada  minggu  ke-5, namun  untuk  mencapai  daya  kecambah  maksimum membutuhkan  waktu  selama  15  MST.  Adapun pengecambahan  melalui  benih  (percobaan  II),  terdapat beberapa  benih  yang  mulai  berkecambah  pada  minggu ke-7  dengan  waktu  yang  dibutuhkan  untuk  mencapai daya  kecambah  maksimum  yaitu  selama  15  MST. Berdasarkan hasil dua percobaan ini diperoleh dua cara alternatif  dalam  memproduksi  bibit  bintaro.  Cara pengecambahan  yang  dapat  dilakukan  yaitu  melalui buah  yang  diberi  perendaman  selama  3  minggu,  atau melalui  benih  hasil  ekstraksi  yang  disertai  dengan perendaman benih selama 6 jam.

## KESIMPULAN
Pengupasan  kulit  buah  dan  interaksi  pengupasan kulit  buah  dengan  lama  perendaman  buah  tidak berpengaruh nyata terhadap semua parameter perkecambahan  benih,  sedangkan  lama  perendaman buah  Bintaro  berpengaruh  nyata  terhadap  daya berkecambah dan nilai perkecambahan, serta berpengaruh sangat nyata terhadap laju perkecambahan dan kecepatan tumbuh, lama perendaman buah Bintaro yang  optimum  yaitu selama  3  minggu.  Lama perendaman benih Bintaro berpengaruh  nyata  terhadap daya  berkecambah,  laju  perkecambahan  dan  nilai perkecambahan, lama perendaman benih yang optimum yaitu  selama  6  jam.  Pengecambahan  benih  Bintaro dapat  dilakukan  melalui  buah  yang  direndam  terlebih dahulu dalam air selama 3  minggu, atau  melalui benih yang direndam terlebih dahulu dalam air selama 6 jam.

## SARAN
Perlu  dilakukan  penelitian  lebih  lanjut  mengenai perlakuan  pendahuluan  lainnya  untuk  mematahkan dormansi  benih  Bintaro  agar  proses  perkecambahan lebih cepat dan lebih seragam.

## DAFTAR PUSTAKA
Astrinata  SP.  2012.  Pengaruh  Perendaman  dan Perlakuan  Buah  Terhadap  Perkecambahan  Benih dan  Pertumbuhan  Awal  Semai  Bintaro  ( Cerbera manghas Linn.).  [skripsi].  Bogor  (ID):  Institut Pertanian Bogor.
Bramasto  Y,  Cahyadi,  Siregar  UJ.    2002.    Pengaruh
Pengusangan Dipercepat Terhadap Viabilitas Acacia  mangium. Buletin  Teknologi  Perbenihan 8(2): 4-7.
Campbell  NA,  Reece  JB,  Urry  LA,  Cain  ML, Wasserman  SA,  Minorsky  PV,  Jackson  RB.  2008. Biologi  Edisi  ke-8  Jilid  2. Wulandari  DT, penerjemah;Hardani  W,  Adhika  P,  editor.  Jakarta (ID):  Penerbit  Erlangga.  Terjemahan  dari: Biology . Ed ke-8.
Copeland  LO,  McDonal  MB.  2001. Principle  of  Seed Science and Technology 4th Edition. London (UK):
Kluwer Academic Publisher.
Gardner  FP,Pearce  RB,  Mtchell  RL.  1991. Fisiologi Tanaman  Budidaya .  Susilo  H,  penerjemah.  Jakarta (ID):  UI  Pr.  Terjemahan  dari: Physiology  of  Crop Plants.
Matjik  AA,  Sumertajaya  IM.  2006 .  Perancangan Percobaan dengan Aplikasi SAS dan Minitab: Jilid 1. Bogor (ID): IPB Pr.
Pranowo  D.    2010.  Bintaro  ( Cerbera  manghas LINN) tanaman penghasil minyak nabati. Tree 1(23):91.
Sadjad  S,  Suseno  H,  Harjadi  S  S,  Sutakaria  Y,
Suginarso, Sudarsono. 1975. Dasar-Dasar Teknologi Benih . Bogor (ID): Departemen Agronomi Institut Pertanian Bogor.
Salisbury  FB,  Ross  CW.  1995. Fisiologi  Tumbuhan Jilid  3 .  Diah  R  L,  penerjemah.  Bandung  (ID):  ITB Press. Terjemahan dari: Plant Physiology
Suita  E.  2005.  Pengaruh  Perlakuan  Pendahuluan Terhadap  Daya  Berkecambah  Benih  Tanjung.
Penelitian Hutan Tanaman. 2(2):247-256.
Supriyanto,  Amin  SM,  Subandi  B.  2012.  Pengaruh boron  dan  perendaman  terhadap  perkecambahan benih  cendana  ( Santalum  album Linn.). Silvikultur Tropika. 3(03): 182-186.
Sutopo L. 2002. Teknologi Benih . Jakarta (ID): PT Raja Grafindo Persada.