Zestyadi et al.: Toksisitas Ekstrak Buah Mahkota Dewa (Phaleria papuena Warb.) 21

## TOKSISITAS EKSTRAK BUAH MAHKOTA DEWA (Phaleria papuena Warb.) TERHADAP ULAT GRAYAK (Spodoptera litura F.) DI LABORATORIUM

## Irvan Zestyadi R.S., Solikhin & Nur Yasin
Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung Jl. Prof. Soemantri Brojonegoro, No. 1 Bandar Lampung 35145
Email: irvanzestyadi@gmail.com

## ABSTRAK
Dalam budidaya tanaman, salah satu kendala utama yang menjadi penghambat produksi baik secara kualitas maupun kuantitas adalah adanya serangan organisme pengganggu tanaman. Salah satu hama yang menyerang budidaya tanaman adalah ulat grayak (Spodoptera litura F.).  Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui toksistas ekstrak buah mahkota dewa (Phaleria papuena Warb.) terhadap ulat grayak (Spodoptera litura F.). Penelitian ini menggunakan 6 perlakuan ekstrak buah mahkota dewa.  Pada setiap satuan percobaan digunakan 15 ekor ulat grayak yang dipapari ekstrak buah mahkota dewa.  Perlakuan yang digunakan adalah konsentrasi ekstrak buah mahkota dewa yang terdiri atas 6 taraf konsentrasi, yaitu 0%, 1%, 5%, 10%, 20%, 30%. Untuk memperoleh nilai LC 50 data mortalitas yang diperoleh pada uji toksisitas ekstrak buah mahkota dewa (Phaleria  papuena Warb.) terhadap ulat grayak (Spodoptera litura F.) dilakukan analisis probit dengan software menggunakan SPSS v23 for windows. Nilai LC 50 ditentukan pada taraf nyata 5%.  Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak buah mahkota dewa dapat mematikan ulat grayak. Nilai LC 50 ekstrak buah mahkota dewa terhadap larva Spodoptera litura F. yaitu 7,98% pada 8 hari setelah aplikasi. Semakin tinggi konsentrasi ekstrak buah mahkota dewa yang digunakan maka akan semakin cepat dalam mematikan ulat grayak, semakin tinggi konsentrasi ekstrak buah mahkota dewa  LT 50 -nya semakin rendah.
Kata kunci: Ekstrak buah mahkota dewa, mortalitas ulat grayak, nilai LC 50 , nilai LT 50

## PENDAHULUAN
Dalam  budidaya  tanaman,  salah  satu  kendala utama yang menjadi penghambat produksi baik secara kualitas  maupun  kuantitas  adalah  adanya  serangan organisme pengganggu tanaman, terutama hama ulat. Salah  satu  hama  yang  menyerang  budidaya  tanaman adalah ulat grayak (Spodoptera litura F.).  Ulat grayak merupakam hama penting pada daun karena mempunyai kisaran inang yang luas, meliputi kedelai, kacang tanah, sawi, kubis, ubi jalar, kentang.  Ulat grayak menyerang tanaman budidaya pada fase vegetatif yaitu memakan daun tanaman yang muda sehingga tinggal tulang daun saja (Budi, dkk., 2013).
Ulat  grayak Spodoptera  litura  F. adalah  salah satu jenis hama pemakan daun yang dapat menyebabkan kerusakan berat pada tanaman kedelai. Hama ini bersifat polifag, dengan kisaran inang luas, tidak terbatas pada tanaman  pangan,  tetapi  juga  menyerang  tanaman perkebunan, sayuran, dan buah-buahan.  Pada kondisi endemis di kebun percobaan Muneng, Probolinggo, pada tahun 2009 terjadi 100% defoliasi/kerusakan daun dan kehilangan hasil yang disebabkan oleh hama ulat grayak (Suharsono dan Muchlis, 2010). Pengendalian ulat grayak dapat  dilakukan  dengan  berbagai  cara.  Salah  satu
caranya  dengan  menggunakan  pestisida  nabati. Pestisida nabati merupakan salah satu alternatif yang dapat  digunakan dalam pengendalian  hama tanaman. Salah satu bahan tanaman yang dapat digunakan sebagai pestisida nabati adalah buah mahkota dewa.
Buah mahkota dewa (Phaleria papuena Warb.) mengandung zat aktif seperti alkaloid, tannin, flavonoid, fenol, saponin, lignin, minyak atsiri dan sterol.  Racun buah  mahkota  dewa  tidak  membunuh  hama  secara cepat,  namun  mengganggu  hama  pada  proses metamorfosis,  makan,  pertumbuhan,  reproduksi  dan lainnya (Anggraini, 2009).
Hasil penelitian Anggraini (2009), menunjukkan bahwa  ekstrak  buah  mahkota  dewa  dapat  digunakan sebagai pestisida nabati untuk mengendalikan hama ulat daun kubis (Plutella xylostella L.) pada tanaman caisin. Dari hasil penelitian tersebut konsentrasi ekstrak buah mahkota dewa terendah 0,27% menyebabkan kematian sebesar 20% dan kosentrasi tertinggi 70% menyebabkan kematian  sebesar  66,7%,  sedangkan  kematian  50% (LC 50 ) terjadi pada konsentrasi 17,5%.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui toksistas ekstrak  buah  mahkota  dewa (Phaleria  papuena Warb.) terhadap  ulat grayak  (Spodoptera  litura F.).

## BAHAN  DAN  METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Laboratorium Bioteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung pada bulan September sampai Desember 2016.
Penyediaan pakan  ulat grayak. Tanaman  yang digunakan sebagai pakan serangga uji adalah tanaman brokoli.  Perbanyakan tanaman brokoli dilakukan dengan menggunakan media tanam campuran tanah dan pupuk kandang  (1:1)  yang  dimasukkan  dalam  polibag  dan dipelihara  dalam  rumah  kaca.  Sebelum  dilakukan penyemaian benih brokoli direndam menggunakan air hangat  terlebih  dahulu  selama  15  menit.  Bibit  semai brokoli membutuhkan waktu 2 minggu setelah tanam untuk  melakukan  pemindahan  bibit  ke  polibag. Perawatan tanaman brokoli dilakukan setiap hari, dari awal melakukan penyemaian sampai tanaman brokoli siap untuk dijadikan sebagai pakan ulat grayak.
Pengumpulan ulat grayak. Dalam penelitian ini dibutuhkan  90  ekor  ular  grayak.    Larva  ulat  grayak dikumpulkan dari lahan pertanaman sayuran petani dan dikembangbiakkan di dalam stoples dengan pakan daun brokoli lalu ditempatkan di laboratorium.  Selama dalam perbanyakan, ulat grayak diberi pakan setiap hari sambil melakukan pembersihan stoples dari kotoran dan sisa pakan  pada  stoples  tersebut.  Setelah  menjadi  imago, ngengat dipindahkan ke dalam stoples lain yang berisi kapas yang diolesi madu 50%.  Ngengat dipelihara agar menghasilkan telur yang banyak. Setelah telur menetas, larva instar I berganti kulit menjadi larva instar II.  Larva yang  sudah  mencapai  larva  instar  II  inilah  yang digunakan untuk pengujian.
Pembuatan  ekstrak  buah  mahkota  dewa. Daging buah mahkota dewa ditimbang sebanyak 1 kg lalu diiris untuk memudahkan ekstraksi setelah itu dicuci dan dikeringkan. Air disiapkan sebanyak 1 liter kemudian dicampur  dengan  buah  mahkota  dewa  kemudian diblender.  Hasil blender dimasukan ke dalam stoples besar  lalu  ditutup  dan  dibiarkan  selama  24  jam (Bunaiyah, dkk., 2013).  Larutan yang diperoleh adalah ekstrak pekat (konsentrasi 50%).
Pengenceran konsentrasi ekstrak buah mahkota dewa dilakukan dengan rumus sebagai berikut:
V 1 M 1 =  V 2 M 2
Keterangan:
V 1 = jumlah larutan mula-mula (ml)
M 1 = konsentrasi larutan mula-mula (%)
V 2 = jumlah larutan akhir (ml)
M 2 = konsentrasi larutan akhir (%)
Dengan  pengenceran  tersebut  didapatkan sejumlah larutan ekstrak buah mahkota dewa dengan beberapa tingkat konsentrasi, yaitu 30%, 20%, 10%, 5%, dan 1%.  Sebagai contoh cara pembuatan ekstrak buah mahkota dewa  konsentrasi 30%  (M 2 )  yaitu  sebanyak 60 ml ekstrak pekat buah mahkota dewa (V 1 ) dengan konsentrasi awal 50% (M 1 ) dimasukkan ke dalam gelas ukur.  Dengan menggunakan rumus tersebut maka akan diperoleh volume akhir (V 2 ) sebesar 100 ml.  Dengan demikian  air  yang  perlu  ditambahkan  sebagai  bahan pengencer larutan yaitu sebesar 40 ml (100 ml – 60 ml = 40 ml).
Aplikasi  ekstrak  buah  mahkota  dewa. Daun brokoli pakan ulat dicelupkan selama 2 menit ke dalam konsentrasi  ekstrak  buah  mahkota  dewa  yang  telah disiapkan, kemudian dikeringkan selama 10 menit, setelah itu daun brokoli diletakkan  ke dalam stoples yang berisi ulat grayak.  Stoples ditutup kembali dengan kain kasa untuk meminimalisasikan kegagalan akibat lingkungan sekitar.    Selanjutnya  dilakukan  pengamatan  harian terhadap gejala fisik dan kematian ulat grayak sampai muncul imago.
Berdasarkan  uji  pendahuluan  yang  telah dilakukan,  ekstrak  buah  mahkota  (Phaleria  papuena Warb.)  mampu  mematikan  ulat  grayak  (Spodoptera litura F.).  Uji  pendahuluan  dilakukan  dengan menggunakan 10 ekor ulat grayak instar II untuk setiap stoples dengan 3  ulangan  dan pengamatan dilakukan selama 48 jam. Dari hasil uji pendahuluan  diperoleh bahwa  pada  kontrol  (tanpa  ekstrak)  didapatkan  total kematian 2 ekor ulat grayak (6,6%), konsentrasi 5 ml ekstrak ditambah 95 ml air (2,5%) dapat mematikan 9 ekor  ulat  grayak  (30%),  konsentrasi  25  ml  ekstrak ditambah 75 ml air (12,5%) dapat mematikan 29 ekor ulat grayak (96,6%).  Hasil uji pendahuluan ini dijadikan dasar  untuk  menentukan  konsentrasi  ekstrak  buah mahkota  dewa  yang  digunakan  untuk  penelitian selanjutnya.
Pengamatan.  Peubah  yang  diamati  pada penelitian  ini  meliputi  mortalitas  harian  (%)  dengan menghitung jumlah ulat grayak yang mati sejak 24 jam setelah aplikasi (JSA) dan gejala yang timbul pada ulat grayak setelah dilakukan pengaplikasian ekstrak buah mahkota  dewa.
Analisis Data. Untuk memperoleh nilai LC 50 data mortalitas yang diperoleh pada uji toksisitas ekstrak buah mahkota  dewa  (Phaleria  papuena Warb.)  terhadap ulat  grayak  (Spodoptera litura F.)  dilakukan  analisis probit  dengan software  menggunakan  SPSS  v23 for windows. Nilai LC 50 ditentukan pada taraf nyata 5%.

## HASIL  DAN  PEMBAHASAN
Toksisitas ekstrak buah mahkota dewa. Setelah aplikasi ekstrak buah mahkota dewa kematian ulat grayak nonkumulatif dapat dilihat pada Gambar 1, sedangkan kematian ulat grayak kumulatif dapat dilihat pada Gambar 2. Gambar 1 menunjukkan bahwa setelah 8 HSA tidak ada lagi tambahan kematian ulat grayak.  Dalam hal ini pada konsentrasi 30% semua ulat uji (15 ekor) sudah mati  pada  hari  ke-4. Tetapi,  pada  konsentrasi  1-20% tidak  ada  tambahan  kematian  pada  hari  ke-9  karena masih ada ulat uji yang hidup dan menjadi pupa.
Gambar 2 menunjukkan konsentrasi ekstrak buah mahkota  dewa  30%  menyebabkan  daya  bunuh  yang paling cepat terhadap ulat grayak. Pada hari ke-4 total kematian ulat grayak sudah mencapai 15 ekor (100%),
sedangkan pada konsentrasi terendah 1% total kematian ulat grayak sampai hari terakhir pengamatan hanya 6 ekor (40%).
Nilai  LC 50 hasil  analisis  probit. Konsentrasi yang digunakan dalam penelitian ini adalah 0, 1, 5, 10, 20, dan 30%.  Pada konsentrasi perlakuan dari terendah sampai  tertinggi  (1-30%)  didapatkan  persentase kematian ulat grayak berturut-turut sebesar 40%, 53%, 80%, 93%, dan 100%.  Sedangkan pada kontrol (tanpa perlakuan) tidak ada ulat grayak yang mati pada 12 hari setelah aplikasi (HSA). Data hasil penelitian selanjutnya dianalisis probit menggunakan software SPSS v23 for windows untuk mendapatkan nilai LC 50 . Hasil analisis LC 50 menunjukkan  bahwa  konsentrasi  ekstrak  buah mahkota  dewa  7,98%  (kisaran  1,09%-12,81%) memberikan efek toksik terhadap 50% populasi larva
Gambar 1. Kurva ulat grayak yang mati nonkumulatif setelah aplikasi ekstrak buah mahkota dewa.
Gambar 2.  Kurva ulat grayak yang mati kumulatif setelah aplikasi ekstrak buah mahkota dewa.
Spodoptera  litura F.,  yang  berarti  nilai  LC 50 pada  8 HSA yaitu 7,98%.
Nilai LT 50 hasil analisis probit. Dari hasil data kematian  harian  selanjutnya  data  dianilisis  probit menggunakan  SPSS  v23  for  windows untuk mendapatkan nilai LT 50 .  Hasil analisis probit untuk LT 50 terhadap ulat grayak dapat dilihat pada Tabel 1. Tabel 1 menunjukkan bahwa semakin tinggi konsentrasi ekstrak buah mahkota dewa nilai LT 50 -nya semakin kecil.  Pada konsentrasi  ekstrak  mahkota  dewa  30%  didapatkan bahwa mortalitas 50% ulat grayak terjadi kisaran hari ke-2 setelah aplikasi, sedangkan pada konsentrasi 1% mortalitas  50%  ulat  terjadi  pada  kisaran  hari  ke-12 setelah aplikasi, dan pada kontrol atau tanpa perlakuan tidak terjadi kematian pada ulat grayak.
Perubahan  perilaku. Aplikasi  ekstrak  buah mahkota dewa terhadap ulat grayak menyebabkan ulat grayak keracunan dan mati. Gejala keracunan ulat grayak ditunjukkan  dengan daun  brokoli  yang  hanya  sedikit termakan karena berkurangnya nafsu makan ulat grayak tersebut, dan gerakan yang pasif (lamban).  Sedangkan kematian ulat grayak ditandai dengan bau yang tidak sedap, keluarnya lendir, dan tubuh menyusut.  Ciri-ciri mortalitas pada ulat grayak dapat dilihat pada Gambar 3.

## Toksisitas  ekstrak  buah  mahkota  dewa.
Ekstrak  buah  mahkota  dewa  berpotensi  sebagai pestisida nabati karena buah mahkota dewa mengandung alkaloid, tannin, flavonoid, fenol, saponin, lignan, minyak astiri, dan sterol (Anggraini, 2009).  Menurut Suparjo (2008),  saponin  mempunyai  efek  antimikroba,  zat penghambat  jamur  dan  melindungi  tanaman  dari serangga.  Senyawa-senyawa yang terkandung dalam buah mahkota dewa berpotensi dijadikan racun perut dan racun kontak bagi serangga.  Hal ini menunjukkan bahwa  ekstrak  buah  mahkota  dewa  mengandung senyawa  beracun  yang  bisa  mematikan  ulat  grayak
(Naim, 2004).  Menurut Djojosumarto (2000), toksisitas atau daya racun pestisida adalah sifat bawaan pestisida yang menggambarkan potensi pestisida tersebut dapat mengakibatkan kematian langsung pada hewan tingkat tinggi. Toksisitas dinyatakan dalam LC 50 .
Hasil analisis probit dari data yang diperoleh dalam penelitian ini menunjukkan bahwa nilai LC 50 ekstrak buah mahkota dewa terhadap larva ulat grayak yaitu 7,98% pada 8 hari setelah aplikasi (HSA).  Dalam penelitian Anggraini (2009) diketahui bahwa ekstrak buah mahkota dewa juga dapat menyebabkan kematian pada larva P. xylostella, dan menunjukkan LC 50 sebesar 17,5%.  Dari hasil penelitian tersebut dapat dilihat bahwa nilai LC 50 ekstrak buah mahkota dewa terhadap ulat grayak jauh lebih  kecil.  Dengan  kata  lain  ekstrak  buah  mahkota dewa  diduga  lebih  toksik  terhadap  larva Spodoptera litura F.  dibandingkan  terhadap  larva P.  xylostella. Berbeda dengan penelitian Watuguly dan Wihelminus (2007),  ekstrak  buah  mahkota  dewa  menunjukkan toksisitas yang signifikan terhadap larva Aedes aegypti, dengan nilai LC 50 sebesar 0,09%. LT 50 hasil analisis probit dari perbandingan data yang diperoleh menunjukkan bahwa nilai LT 50 berada dalam  kisaran  waktu  2  hari  pada  konsentrasi  30%, sedangkan  pada  konsentrasi  1%  nilai  LT 50 -nya didapatkan dalam kisaran waktu 12 hari.  Hasil penelitian ini  menunjukkan  bahwa  semakin  tinggi  konsentrasi ekstrak  buah  mahkota  dewa  yang  digunakan  akan semakin  cepat  daya  bunuh  ekstrak  mahkota  dewa terhadap  ulat  grayak  (Spodoptera  litura F.).
Perubahan  perilaku  ulat  grayak. Berdasarkan penelitian  yang  telah  dilakukan,  terlihat  perubahan tingkah laku pada ulat grayak setelah diberi pakan yang telah  diaplikasikan  ekstrak  buah  mahkota  dewa. Perubahan yang terjadi adalah pergerakan yang pasif dan nafsu makan yang berkurang sehingga ulat grayak kelaparan dan mati.  Hasil ini didukung oleh Batubara,
Tabel 1.  Nilai LT 50 hasil analisis probit terhadap waktu kematian ulat grayak.
Konsentrasi (%) LT 50 (hari) Dugaan Batas bawah Batas atas 1 12,427 7,954 21,073 5 8,996 5,888 12,753 10 5,697 4,061 7,179 20 3,456 2,359 4,457 30 2,065 0,487 2,682
* Hasil analisis probit dengan taraf nyata 5%
dkk. (2012) yang menyatakan bahwa senyawa alkoloid dan flavonoid pada buah mahkota dewa dapat bersifat toksik  terutama  melalui  penghambatan  sistem  saraf serangga yang berdampak mengurangi nafsu makan.

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa  ekstrak buah mahkota  dewa dapat  mematikan ulat  grayak.  Hasil  analisis  menunjukkan  nilai  LC 50 ekstrak  buah  mahkota  dewa  terhadap  larva S.litura yaitu 7,98% pada 8 hari setelah aplikasi dan semakin tinggi  konsentrasi  ekstrak  buah  mahkota  dewa  yang digunakan maka akan semakin cepat dalam mematikan ulat  grayak  atau  dengan  kata  lain  semakin  tinggi konsentrasi  ekstrak  buah  mahkota  dewa  LT 50 -nya semakin rendah.

## DAFTAR  PUSTAKA
Anggraini, O. D. 2009. Uji efektivitas ekstrak mahkota dewa  (Phaleria  papuena  warb.)  terhadap mortalitas ulat daun kubis (Plutella xylostella l.) pada tanaman caisin. Skripsi. Fakultas Pertanian. Universitas Sebelas Maret.
Batubara, I., S. Kotsuka, H. Yamauchi, T. Kuspradini, Mitsunaga,  dan  L.K.  Darusman.  2012. TNF-á Production inhibitory activity, phenolic, flavonoid and  tannin  contents  of  selected  indonesian medicinal plants. Research Journal of Medicinal Plant. 6 (6): 406-415.
Gambar 3.  Ulat grayak yang masih sehat (A), ulat grayak yang sudah mati setelah diberi pakan brokoli yang telah dicelupkan ke dalam ekstrak buah mahkota dewa (B).
Budi, A.S., A. Afandhi,  dan  R.D.  Puspitarini.  2013.
Patogenisitas  jamur  entomopatogen beauveria bassiana balsamo  (Deuteromycetes  : Moniliales)  pada  larva Spodoptera  litura Fabricius (Lepidoptera : Noctuidae). Jurnal HPT. 1(1): 79-83
Bunaiyah, T. Wahyuni, dan U.P. Astuti. 2013. Petunjuk Teknis  Pembuatan  Pestisida  Nabati.  Balai Pengkajian  Teknologi  Pertanian  (BPTP) Bengkulu. Bengkulu.
Djojosumarto,  P.  2000. Teknik  Aplikasi  Pestisida Pertanian. Kanisius. Yogyakarta.
Naim,  R.  2004.  Senyawa  antimikroba  dari  tanaman.
Available online at http://www.repository.unhas. ac.id, [15 Februari 2017].
Suharsono dan A. Muchlis. 2010. Identifikasi Sumber Ketahanan  Aksesi  Plasma  Nutfah  Kedelai untuk  Ulat  Grayak  Spodoptera  litura F. Balai Penelitian Tanaman Kacang-kacangan dan Umbi- umbian. Malang.
Suparjo.  2008. Saponin.  Laboratorium  Makanan Ternak. Fakultas peternakan. Universitas Jambi. Jambi.
Watuguly  dan  T.  Wihelmus.  2007.  Uji  toksisitas bioinsektisida  ekstrak  biji  mahkota  dewa (Phaleria  papuana  Warb.)  terhadap  mortalitas nyamuk Aedes  aegypti  Linn  di  laboratorium. Available online at http://www.adln.lib.unair.ac.id, [15 Juni 2016].