Apakah Ekuitas Merek dan Kesadaran Halal Mampu Memediasi Religiusitas dan Akulturasi.... 51
Apakah Ekuitas Merek dan Kesadaran Halal Mampu Memediasi Religiusitas dan Akulturasi terhadap Keputusan Pembelian?
Dwi Ratna Sari 1 , Asep Maulana Rohimat 2 , Zulfikar Ali Ahmad 3
1 Department of Shariah Business Management UIN Raden Mas Said Surakarta, Sukoharjo, Indonesia. dwiratnas266@gmail.com
2 Department of Shariah Business Management UIN Raden Mas Said Surakarta, Sukoharjo, Indonesia asepmaulanarohimat@iain-surakarta.ac.id
3 Department of Shariah Economic Law UIN Raden Mas Said Surakarta, Sukoharjo, Indonesia zulfikar.ali.ahmad15@gmail.com

## Abstract
When the Korean Wave became a new trend in Indonesia, many Indonesian Muslims were influenced by the Korean culinary culture. Many people do not pay attention to the halal aspects of food, especially Korean food where the majority of the population is non-Muslim. From this the researchers conducted research on the effect of religiosity and acculturation on halal decisions with brand equity and halal awareness as mediating variables. This study uses a convenience sampling method with Korean food consumer object samples taken as many as 97 respondents randomly. Data analysis techniques used are multiple linear regression tests and multiple tests. The results of the study show that religiosity has a significant effect on brand equity, acculturation has a significant effect on brand equity, religiosity has a significant effect on halal awareness, but acculturation has a not significant effect on halal awareness, religiosity and acculturation has a significant effect on purchasing decisions, brand equity has an effect on significant on purchasing decisions and halal awareness has a significant effect on purchasing decisions. Brand equity mediates the effect of religiosity and acculturation on purchasing decisions. Meanwhile, halal awareness mediates the influence of religiosity on purchasing decisions.
Keywords: Religiosity, Acculturation, Brand Equity, Halal Awareness, Purchasing Decisions

## Abstrak
Saat Korean Wave menjadi tren baru di Indonesia, banyak muslim Indonesia yang terpengaruh juga oleh budaya kuliner Korea. Masih banyak orang muslim tidak memperhatikan aspek kehalalan makanan, khususnya makanan Korea yang identik dengan makanan non-muslim. Penelitian ini untuk mengungkap apakah religiusitas dan akulturasi berpengaruh terhadap keputusan pembelian makanan Korea dengan ekuitas merek dan kesadaran halal sebagai variabel mediasi. Penelitian ini menggunakan metode convenience sampling dengan sampel objek konsumen makanan Korea yang diambil sebanyak 97 responden secara acak. Teknik analisis data yang digunakan adalah uji regresi linier berganda dan uji berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa religiusitas dan akulturasi berpengaruh signifikan terhadap ekuitas merek. Religiusitas berpengaruh signifikan terhadap kesadaran halal, namun akulturasi berpengaruh tidak signifikan terhadap kesadaran halal. Religiusitas dan akulturasi berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian. Ekuitas merek dan kesadaran halal berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian. Ekuitas merek memediasi pengaruh antara religiusitas dan akulturasi terhadap keputusan pembelian. Sedangkan kesadaran halal memediasi pengaruh antara religiusitas terhadap keputusan pembelian.
Kata Kunci: Religiusitas, Akulturasi, Ekuitas Merek, Kesadaran Halal, Keputusan Pembelian
Jurnal Ekonomi Syariah Indonesia Vol. XI No. 1, Juni 2020/1442 H : 51-66
ISSN 2089-3566 (Print), 2503-1872 (Online) Tersedia online di https://ejournal.almaata.ac.id/index.php/JESI/index DOI: https://doi.org/ 10.21927/jesi.2021.11(1).51-66

## 52 Dwi Ratna Sari, Asep Maulana Rohimat, Zulfikar Ali Ahmad
PENDAHULUAN Kesadaran seseorang dalam melakukan pembelian  suatu  produk  makanan  dan minuman  yang  halal,  aman,  bersih  dan menyehatkan  menjadi  aspek  penting  bagi umat muslim. Segala sesuatu yang halal dalam Islam dapat dikonsumsi dan dimanfaatkan, dengan syarat tidak mengandung apapun yang melanggar hukum syariah(Rohimat, 2018). Perilaku konsumsi halal kaum muslim telah diatur di dalam Al–Quran dan Sunah. Makanan halal juga telah mendapat perhatian lebih oleh pemerintah dengan mewajibkan pencantuman tanda khusus untuk makanan dan bahan– bahan yang digunakan. Kesadaran masyarakat akan kehalalan suatu produk yang terjamin tidak membahayakan tubuh menjadi salah satu pertimbangan dalam pembelian produk makanan oleh kalangan muslim maupun non- muslim. Peningkatan pertumbuhan ekonomi suatu  produk  halal  tidak  hanya  karena hukum syariah tetapi telah menjadi sesuatu kekuatan dalam perekonomian domestik dan perekonomian secara global (Ambali & Bakar, 2014). Globalisasi  menimbulkan  fenomena akulturasi budaya yang menjadi salah satu variabel dalam melakukan pembelian makanan halal, didukung dari kebudayaan yang ada dan pengaruh dari orang–orang sekitar (Hogarth, 2013) . Menurut  Wibowo  &  Ahmad  (2016) akulturasi  merupakan  pola  budaya  yang timbul dari suatu kelompok dan memengaruhi kelompok–kelompok kecil untuk melakukan budaya yang terjalin. Karena setiap konsumen mempunyai budaya yang berbeda, kesadaraan akan makanan halal juga mempunyai respon yang  berbeda-beda.  Dengan  penyesuaian dan melihat bagaimana budaya dari target pasar yang ditentukan dapat meningkatkan penerimaan produk halal yang dipasarkan.
Korean waves menjadi salah satu fenomena di dunia(Kim, 2013). Drama maupun konser musik  K-Pop  membuat  milenial  tertarik untuk mempelajari budaya Korea. Fenomena tersebut memengaruhi permintaan produk yang berhubungan dengan Korea. Produk- produk  tersebut  belum  tentu  halal  untuk dikonsumsi karena makanan korea banyak yang mengandung bahan non-halal . Sedangkan Konsumen musli m yang sadar tentu akan
memilih produk sesuai yang halal (Nadhifah et al., 2019) . Kesadaran merupakan suatu pengetahuan dan pemahaman terhadap suatu hal sehingga mendapatkan informasi untuk waktu yang akan datang (Ambali & Bakar, 2014). Kesadaran yang diperoleh dari kebudayaan dan norma agama dapat menciptakan suatu keputusan dalam  pembelian.  Kesadaran  halal  dapat diperoleh dari pemahaman seseorang akan sesuatu yang diizinkan untuk masyarakat Islam berupa makanan, minuman dan produk dalam penggunaannya. Dapat juga diperoleh dari berbagai pihak melalui informasi–informasi pentingnya mengkonsumsi makanan halal dan bagaimana akibat yang akan terjadi ketika kita tidak memilih makanan yang benar bagi kesehatan. Kekuatan persaingan antar merek yang semakin tinggi, membuat perusahaan harus meningkatkan strategi untuk menarik minat  beli  konsumen.  Keputusan  yang dirasakan oleh konsumen membuat timbulnya ekuitas  merek  dimana  seseorang  mampu memberikan  nilai  terhadap  suatu  produk (Roozy et al., 2014).
Menurut Mutmainah (2018), Setiawati et al. (2019), dan Bashir (2019) terdapat pengaruh signifikan antara kesadaran halal dengan niat beli konsumen pada makanan yang halal. Akan tetapi, Nurcahyo & Hudrasyah (2017) dan Hasibuan et al. (2017)  mengatakan bahwa kesadaran halal tidak memengaruhi pada minat beli konsumen. Kesadaran halal memengaruhi perilaku membeli atas konsumen (Vizano et al., 2021). Penelitian terkait kesadaran halal dan minat beli telah dilakukan peneliti sebelumnya. Namun, hasil yang diperoleh belum konsisten. Berdasarkan hasil dari beberapa penelitian yang  dilakukan  sebelumnya,  keputusan pembelian dapat dipengaruhi oleh religiusitas, akulturasi, ekuitas merek dan kesadaran halal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah pengaruh religiusitas dan akulturasi terhadap  keputusan  halal  dengan  ekuitas merek dan kesadaran halal sebagai variabel mediasi.

## METODE PENELITIAN
Populasi  dalam  penelitian  ini  yaitu masyarakat  di  Solo  Raya  dengan  sampel masyarakat di Solo Raya yang pernah memakan
Apakah Ekuitas Merek dan Kesadaran Halal Mampu Memediasi Religiusitas dan Akulturasi.... 53 makanan Korea sebanyak 97 responden. Teknik pengambilan  sampel convenience sampling digunakan untuk menentukan populasi yang jumlahnya tidak terbatas dan sangat mudah didapatkan.  Data  diperoleh  dengan  cara menyebarkan kuesioner kepada responden. Uji validitas dan uji reliabilitas dilakukan terhadap pertanyaan agar memperoleh hasil data yang sesuai dengan yang ingin diukur oleh peneliti.
Untuk  menjamin  sampel  yang dikumpulkan  sudah  memenuhi  BLUE ( Best, Linear, Unbiased dan Estimate ),  data diuji  menggunakan  uji  asumsi  klasik.  Uji asumsi  klasik  yang  digunakan  adalah  uji multikolinearitas dan uji heteroskedastisitas. Selain itu, untuk menguji apakah dalam model regresi dan residual memiliki distribusi normal, maka dilakukan uji normalitas.
Penelitian  ini  menggunakan  analisis regresi  linear  berganda  untuk  mengukur pengaruh antara dua atau lebih variabel bebas terhadap variabel terikat. Persamaan regresi dalam penelitian ini adalah:
Z 1 = α 1 +β 1 X 1 +β 2 X 2 +e Z 2 = α 2 +β 3 X 1 +β 4 X 2 +e Y = α3 + β 5 X 1 + β 6 X 2 + β 7 Z 1 + β 8 Z 2 + e Dimana: Y  = Variabel dependen α = Konstanta β n = Koefisien regresi variabel independen X n = Variabel independen Z  = Variabel mediasi e = Standard error atau residual n  = Variabel ke-n
Penelitian ini juga menggunakan Sobel test. Menurut Ghozali (2014). Sobel dilakukan dengan cara menguji kekuatan pengaruh yang tidak langsung antara variabel x dan y melalui M. Pengaruh tidak langsung yang terjadi dapat dihitung dengan mengalikan jalur x→M (a) dengan jalur M→y (b). Standard error koefisien a dan b ditulis dengan s a dan s b dan besarnya standard error berpengaruh tidak langsung tidak langsung adalah s ab yang dihitung dengan rumus: sab =
Dimana: Sab  =   Besarnya  s tandard error pengaruh tidak langsung a =   Jalur  variabel independen (X) dengan
variabel intervening (M) b =   Jalur  variabel intervening (M) dengan variabel dependen (Y 1 ) sa = Standar error koefisien a sb = Standar error koefisien b
Untuk  menguji  signifikansi  pengaruh tidak langsung, diperlukan menghitung nilai t dari koefisien ab dengan rumus sebagai berikut:
t =
Nilai t hitung dibandingkan dengan nilai t tabel, jika nilai t hitung > nilai t tabel maka dapat disimpulkan terjadi pengaruh mediasi. Uji ketepatan model menggunakan uji F. Uji ini bertujuan untuk mengetahui apakah semua  variabel  independen  dan  variabel mediasi  berpengaruh  terhadap  variabel dependen  (Ghozali,  2014).  Dasar  dalam pengambilan keputusan uji F antara lain: H 0 diterima apabila probability value < α (0,05), sebaliknya kalau probability > α H 0 ditolak. Apabila F hitung > F tabel , maka H 0 ditolak dan diterima.
Uji T ini bertujuan untuk menguji seberapa besar  pengaruh  masing-masing  variabel independen dan variabel mediasi terhadap variabel  dependen  (Ghozali,  2014).  Dasar dalam pengambilan dalam uji T antara lain: H 0 diterima apabila probability value < α (0,05), sebaliknya kalau probability > α H 0 ditolak. Apabila T hitung > T tabel , maka H 0 ditolak dan diterima. Koefisien  determinan  (R 2 )  digunakan untuk mengukur sejauh mana kemampuan model dalam menerangkan variasi variabel independen  dan  mediasi.  Nilai  koefisien determinasi di antara nol dan satu. Nilai R 2 yang terkecil berarti kemampuan variabel- variabel independen menciptakan variabel- variabel dependen. Jika nilai R 2 mendekati satu maka variabel independen hampir memberikan semua  informasi  yang  dibutuhkan  untuk memprediksi variabel (Ghozali, 2014).

## 54 Dwi Ratna Sari, Asep Maulana Rohimat, Zulfikar Ali Ahmad

## Kerangka Berpikir
Gambar 1. Kerangka Berpikir
Hipotesis: Hipotesis yang diajukan dalam penelitian ini adalah: H1  :   R eligiusitas berpengaruh positif terhadap ekuitas merek
H2  :   A kulturasi berp engaruh positif terhadap ekuitas merek H3  :   R eligiusitas berpengaruh positif terhadap kesadaran halal
H4  :   A kulturasi berp engaruh positif terhadap kesadaran halal H5  :   R eligiusitas berpengaruh pos itif terhadap keputusan pembelian H6  :   A kulturasi berpengaruh positif terhadap keputusan pembelian H7  :   E kuitas merek berpengaruh positif terhadap keputusan pembelian H8  :   K esadaran halal berpengaruh positif terhadap keputusan pembelian

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Uji Validitas dan Uji Reliabilitas Dikatakan valid apabila nilai r hitung lebih besar r tabel dimana nilai signifikan sebesar 0,05 dengan uji 2 sisi dan jumlah data (n) = 97, df = n-2 maka diperoleh r tabel sebesar 0,1986. Uji ini menggunakan bantuan SPSS 23.0 untuk mengukur reliabel tidaknya dengan uji statistik Cronbach Alpha Coefficient (α). Apabila nilai α ≥ 0,70 maka alat ukur dinyatakan reliabel. Tabel 1. Hasil Uji Validitas Variabel Indikator R hitung R tabel Kesimpulan Religiusitas R1 0,734 0,1986 Valid R2 0,798 0,1986 Valid R3 0,734 0,1986 Valid Akulturasi A1 0,640 0,1986 Valid A2 0,680 0,1986 Valid A3 0,680 0,1986 Valid A4 0,436 0,1986 Valid Ekuitas Merek EK1 0,522 0,1986 Valid EK2 0,550 0,1986 Valid EK3 0,517 0,1986 Valid Kesadaran Halal KH1 0,601 0,1986 Valid KH2 0,574 0,1986 Valid KH3 0,483 0,1986 Valid Keputusan Pembelian KP1 0,480 0,1986 Valid KP2 0,670 0,1986 Valid KP3 0,306 0,1986 Valid KP4 0,670 0,1986 Valid
Sumber: data diolah.
Berdasarkan hasil analisis uji validitas, dapat disimpulkan bahwa dengan r hitung sebesar 0,1986 setiap indikator dari variabel dikatakan valid.  Semua  item  pertanyaan  mampu
mengukur variabel religiusitas, akulturasi, ekuitas merek, kesadaran halal dan keputusan pembelian.
Apakah Ekuitas Merek dan Kesadaran Halal Mampu Memediasi Religiusitas dan Akulturasi.... 55
Tabel 2. Hasil Uji Reliabilitas Variabel Penelitian Cronbach Alpha Keputusan Religiusitas 0,871 Reliabel Akulturasi 0,795 Reliabel Ekuitas Merek 0,709 Reliabel Kesadaran Halal 0,729 Reliabel Keputusan Pembelian 0,731 Reliabel Sumber: data diolah
Berdasarkan hasil analisis uji reliabilitas, keempat variabel memiliki nilai Cronbach Alpha di atas 0,7 sehingga setiap variabel dinyatakan reliabel. Jawaban-jawaban responden konsisten pada semua pertanyaan yang diberikan.

## Uji Asumsi Klasik
Tabel 3. Hasil Uji Multikolinearitas
Variabel
Penelitian Tolerance VIF Keterangan Religiusitas 0,814 1,229 Tidak terjadi gejala multikolinearitas Akulturasi 0,903 1,107 Tidak terjadi gejala multikolinearitas Ekuitas merek 0,575 1,738 Tidak terjadi gejala multikolinearitas Kesadaran Halal 0,578 1,729 Tidak terjadi gejala multikolinearitas Sumber: data diolah
Berdasarkan  hasil  perhitungan disimpulkan  bahwa  tidak  terjadi  gejala multikolinearitas karena nilai VIF > 10 dan nilai tolerance lebih besar dari 0,1. Sehingga model regresi tidak ditemukan adanya korelasi antar variabel bebas atau independen.

## Tabel 4. Hasil Uji Heteroskedastisitas
Variabel Penelitian Sig Keterangan Religiusitas 0,403 Tidak terjadi gejala heteroskedastisitas Akulturasi 0,584 Tidak terjadi gejala heteroskedastisitas Ekuitas Merek 0,081 Tidak terjadi gejala heteroskedastisitas Kesadaran Halal 0,125 Tidak terjadi gejala heteroskedastisitas
Sumber: data diolah
Berdasarkan Tabel 4. disimpulkan bahwa tidak adanya gejala heteroskedastisitas karena nilai signifikan > 0,05. Model regresi tersebut layak dipakai dalam memprediksi keputusan pembelian  berdasarkan  masukan  variabel religiusitas, akulturasi, ekuitas merek dan kesadaran halal.
Tabel 5. Hasil Uji Normalitas Statistik Nilai U nstandardized Residual Kolmogorov Smirnov 0,059 Asymp. Sig. (2-tailed) 0,200 Sumber: data diolah Berdasarkan Tabel 5 diketahui bahwa dengan uji Kolmogorov Smirnov diperoleh nilai sebesar 0,059 dan Asymp. Sig (2-tailed) sebesar 0,200, karena nilai signifikan > 0,05 maka dapat disimpulkan data penelitian terdistribusi secara normal.

## UJI HIPOTESIS
Uji Analisis Regresi Linear Berganda Analisis  dalam  penelitian  ini menggunakan analisis regresi linear berganda, yang  bertujuan  untuk  melihat  pengaruh berbagai  keadaan  variabel.  terdapat  tiga persamaan regresi linear berganda dijelaskan dalam sebagai berikut:

## 56 Dwi Ratna Sari, Asep Maulana Rohimat, Zulfikar Ali Ahmad
Tabel 6. Hasil Regresi Linear Berganda Z 1 Standardized Coefficients Β S tandard Erro r Beta t hitung Sig Konstanta 3,636 1,796 2,024 0,046 Religiusitas 0,414 0,118 0,325 3,519 0,001 Akulturasi 0,198 0,057 0,286 3,093 0,003 Variabel Dependen: Ekuitas Merek Sumber: data diolah Persamaan regresi linear 1 adalah Z 1 = 3,636 + 0,414X 1 + 0,196 X 2 . Variabel religiusitas menunjukkan koefisien β sebesar 0,414 pada tingkat signifikansi 0,001.  Karena  tingkat signifikansi < 0,05 hal ini berarti religiusitas berpengaruh terhadap ekuitas merek (Z 1 ).
Variabel akulturasi menunjukkan koefisien β sebesar 0,196 pada tingkat signifikansi 0,003.
Karena tingkat signifikansi < 0,05 hal ini berarti variabel  akulturasi  berpengaruh  terhadap ekuitas merek (Z 1 ).
Tabel 7. Hasil Regresi Linear Berganda Z 2
Standardized Coefficients Β Standard Erro r Beta t hitung Sig Konstanta 5,367 1,608 3,337 0,001 Religiusitas 0,457 0,105 0,402 4,341 0,000 Akulturasi 0,098 0,057 0,160 1,721 0,089 Variabel Dependen: Kesadaran Halal
Sumber: data diolah
Persamaan  regresi  linear  2  adalah Z 2 = 5,367 + 0,457X 1 + 0,098X 2 .  Koefisien β sebesar 0,457 pada tingkat signifikansi 0.000 < 0,05 maka variabel religiusitas berpengaruh
terhadap kesadaran halal (Z 2 ). Koefisien β sebesar 0,098 pada signifikan 0.089 < 0,05 maka variabel akulturasi tidak berpengaruh terhadap kesadaran halal (Z 2 ).
Tabel 8. Hasil Regresi Linear Berganda Y
Standardized Coefficients Β Standard Error Beta t hitung Sig Konstanta -1,168 1,643 -0,711 0,479 Religiusitas 0,257 0,112 0,167 2,283 0,025 Akulturasi 0,297 0,057 0,359 5,170 0,000 Ekuitas Merek 0,208 0,105 0,173 1,984 0,050 Kesadaran Halal 0,531 0,117 0,393 4,552 0,000 Variabel Dependen: Keputusan Pembelian

## Sumber: data diolah
Persamaan regresi linear 3 adalah Y = (1,168) + 0,257X 1 + 0,297X 2 + 0,208Z 1 + 0,531Z 2 . Koefisien β religiusitas sebesar 0,257 pada tingkat signifikansi 0.025 < 0,05 maka variabel religiusitas berpengaruh terhadap keputusan
pembelian (Y). Koefisien β sebesar 0,297 pada tingkat signifikan 0,000 < 0,05 maka variabel akulturasi berpengaruh terhadap keputusan pembelian (Y).
K oefisien β sebesar 0,208 pada tingkat
Apakah Ekuitas Merek dan Kesadaran Halal Mampu Memediasi Religiusitas dan Akulturasi.... 57 signifikan 0,050 < 0,05 maka dapat dikatakan bahwa variabel ekuitas merek berpengaruh terhadap keputusan pembelian (Y). Koefisien regresi kesadaran halal (X 4 ) sebesar 0,531, artinya jika variabel kesadaran halal dinaikkan
1  satuan  akan  mengurangi  nilai  sebesar 0,531. koefisien β sebesar 0,531 pada tingkat signifikan 0,000 < 0,05 maka dapat disimpulkan bahwa kesadaran halal berpengaruh terhadap keputusan pembelian(Y).
Uji Sobel
Uji ini digunakan untuk menguji kekuatan pengaruh tidak langsung antara variabel x dan y melalui z. Untuk menguji signifikansi pengaruh tidak langsung maka dilakukan dengan menghitung nilai t dari koefisien ab.
Jika nilai t hitung > t tabel maka dapat disimpulkan terjadi pengaruh mediasi.
a) Pengaruh Religiusitas (X 1 ) dan Akulturasi (X 2 ) terhadap Ekuitas Merek (Z 1 ) Tabel 9. Hasil Uji Sobel 1 Variabel Penelitian Β Standard Error t hitung Sig Konstanta 3,636 1,796 2,024 0.045 X 1 0,414 0,118 3,519 0.001 X 2 0,196 0,063 3,093 0.003 R Square 0,201 F hitung 11,809 Adj R Square 0,184 Sig F 0.000 Dari Tabel 9 didapatkan persamaan Z 1 = 0,414X 1 + 0,196X 2 . Nilai R 2 = 0,201 atau 20,1% variasi ekuitas merek dapat dijelaskan oleh variabel  religiusitas  dan  akulturasi.  Nilai s tandard error estimasi  (Se)  semakin  kecil
nilainya maka akan membuat regresi semakin tepat memprediksi variabel dependen.
b) Pengaruh Religiusitas (X 1 )  dan  Akulturasi (X 2 ) terhadap Kesadaran Halal (Z 2 )
Tabel 10. Hasil Uji Sobel 2 Variabel Penelitian Β Standard Error t hitung Sig Konstanta 5,367 1,608 3,337 0.001 X 1 0,457 0,105 4,341 0.000 X 2 0,098 0,057 1,721 0.089 R Square                 0,196                             F hitung 11,493 Adj R Square          0,179                             Sig F                 0.000
Dari tabel 10 didapatkan persamaan Z 2 = 0,457X 1 + 0,098X 2 . Nilai R 2 = 0,196 atau 19,6% variasi kesadaran halal dapat dijelaskan oleh variabel  religiusitas  dan  akulturasi.  Nilai s tandard error estimasi  (Se)  semakin  kecil
nilainya maka akan membuat regresi semakin tepat memprediksi variabel dependen.
c) Pengaruh Religiusitas (X 1 ), Akulturasi (X 2 ) dan Ekuitas Merek (Z 1 ) terhadap Keputusan Pembelian (Y)
58 Dwi Ratna Sari, Asep Maulana Rohimat, Zulfikar Ali Ahmad
Tabel 11. Hasil Uji Sobel 3 Variabel Penelitian Β Standard Error t hitung Sig Konstanta 0,767 1,744 0,440 0.661 X 1 0,395 0,119 3,323 0.001 X 2 0,300 0,063 4,742 0.000 Z 1 0,460 0,098 4,692 0,000 R Square 0,509 F hitung 32,186 Adj R Square 0,494 Sig F 0.000 Dari tabel 11 didapatkan persamaan Y = 0,395X 1 + 0,300X 2 + 0,460Z 1 . Nilai R 2 = 0,509 atau 50,9% variasi keputusan pembelian dapat dijelaskan oleh variabel religiusitas, akulturasi dan ekuitas merek. Nilai s tandard error estimasi (Se) semakin kecil nilainya maka akan membuat
regresi semakin tepat memprediksi variabel dependen.
d) Pengaruh  Religiusitas  (X 1 ),  Akulturasi (X 2 ) dan Kesadaran Halal (Z 2 ) terhadap Keputusan Pembelian (Y)
Tabel 12. Hasil Uji Sobel 4 Variabel Penelitian Β Standar Error t hitung Sig Konstanta (1.071) 1,668 (0,642) 0.522 X 1 0,287 0,113 2,533 0.013 X 2 0,326 0,056 5,771 0.000 Z 2 0,654 0,101 6,466 0,000 R Square 0,581 F hitung 43,065 Adj R Square 0,568 Sig F 0.000
Dari tabel 12 didapatkan persamaan Y = 0,287X 1 + 0,326X 2 + 0,654Z 2 . Nilai R 2 = 0,581 atau 58,1% variasi ekuitas merek dapat dijelaskan oleh variabel religiusitas dan akulturasi. Nilai standard error estimasi  (Se)  semakin  kecil nilainya maka akan membuat regresi semakin tepat memprediksi variabel dependen. Berdasarkan  model  di  atas  dapat dihitung  pengaruh  error  pada  persamaan pertama-ketiga dan persamaan kedua-keempat dengan rumus Pe = . Hasil perhitungan dari tabel di atas sebagai berikut
Tabel 13. Perhitungan Pengaruh Error Persamaan Perhitungan Error 1 0,979 2 0,980 3 0,861 4 0,814
Dari hasil perhitungan regresi di Tabel 13 dapat dihitung pengaruh tidak langsung religiusitas (X 1 ) dan akulturasi (X 2 ) melalui ekuitas merek (Z 1 )  dan kesadaran halal (Z 2 ) terhadap keputusan pembelian (Y). Untuk nilai koefisien jalurnya dapat dilihat pada Gambar 2:

## Gambar 2. Model Lintasan Pengaruh
e) Pengaruh tidak langsung religiusitas (X 1 ) terhadap keputusan pembelian (Y) melalui ekuitas merek (Z 1 ).
Apakah Ekuitas Merek dan Kesadaran Halal Mampu Memediasi Religiusitas dan Akulturasi.... 59
Berdasarkan  gambar  di  atas,  untuk mencari pengaruh tidak langsung sebagai berikut: PTL1 (X-Y) = P 1 x P 3
Keterangan: PTL 1 (X-Y)  =  Pengaruh  tidak  langsung
variabel X terhadap Y P 1
=  Pengaruh langsung variabel X terhadap Z 1 P 3
= Pengaruh Z 1 terhadap Y PTL1 (X-Y) = 0,414 X 0,460 =
0,190
Berdasarkan  analisis  di  atas,  dapat diketahui bahwa pengaruh tidak langsung variabel religiusitas (X 1 ) terhadap keputusan pembelian  (Y)  melalui  ekuitas  merek  (Z 1 ) diperoleh nilai sebesar 0,190. Pengaruh mediasi di atas signifikan atau tidaknya diuji dengan Sobel test sebagai berikut:
Sab =
Sab =
Sab = Sab = Sab = 0,07
Dari  hasil  Sab  dapat  dihitung  nilai  t statistik pengaruh mediasi dengan rumus:
t =

## t =
t = 2,71
Berdasarkan  perhitungan  di  atas menunjukkan  bahwa  secara  keseluruhan variabel religiusitas memiliki t hitung > t tabel , maka dapat disimpulkan bahwa koefisien mediasi signifikan yang berarti terdapat pengaruh mediasi.
f) Pengaruh tidak langsung akulturasi (X 2 ) terhadap keputusan pembelian (Y) melalui ekuitas merek (Z 1 ). Berdasarkan  gambar  di  atas,  untuk mencari pengaruh tidak langsung sebagai berikut:
PTL1 (X-Y) = P 1 x P 3 Keterangan: PTL 1 (X-Y)  =  Pengaruh  tidak  langsung variabel X terhadap Y P 1 =  Pengaruh langsung variabel X terhadap Z 1 P 3 = Pengaruh Z 1 terhadap Y PTL1 (X-Y) = 0,196 X 0,460 = 0,090
Berdasarkan  analisis  di  atas,  dapat diketahui bahwa pengaruh tidak langsung variabel akulturasi (X 2 ) terhadap keputusan pembelian  (Y)  melalui  ekuitas  merek  (Z 1 ) diperoleh nilai sebesar 0,090. Pengaruh mediasi di atas signifikan atau tidaknya diuji dengan sobel tes sebagai berikut:
Sab = Sab = Sab = Sab = Sab = 0,04
Dari  hasil  Sab  dapat  dihitung  nilai  t statistik pengaruh mediasi dengan rumus:
t =
t = t = 2,25
Berdasarkan  perhitungan  di  atas menunjukkan  bahwa  secara  keseluruhan variabel akulturasi memiliki t hitung > t tabel , maka dapat disimpulkan bahwa koefisien mediasi signifikan yang berarti terdapat pengaruh mediasi.
g) Pengaruh tidak langsung religiusitas (X 1 ) terhadap keputusan pembelian (Y) melalui kesadaran halal (Z 2 ).
Berdasarkan  gambar  di  atas,  untuk mencari pengaruh tidak langsung sebagai berikut: PTL1 (X-Y) = P 2 x P 4 Keterangan: PTL 1 (X-Y)  =  Pengaruh  tidak  langsung variabel X terhadap Y

## 60 Dwi Ratna Sari, Asep Maulana Rohimat, Zulfikar Ali Ahmad
P 2 =  Pengaruh langsung variabel X terhadap Z 2 P 4 = Pengaruh Z 2 terhadap Y
PTL1 (X-Y)
= 0,457 X 0,654
=
0,299
Berdasarkan  analisis  di  atas,  dapat diketahui bahwa pengaruh tidak langsung variabel religiusitas (X 1 ) terhadap keputusan pembelian (Y) melalui kesadaran halal (Z 2 ) diperoleh nilai sebesar 0,299. Pengaruh mediasi di atas signifikan atau tidaknya diuji dengan Sobel test sebagai berikut:
Sab =
Sab = Sab = Sab = Sab = 0,08
Dari  hasil  Sab  dapat  dihitung  nilai  t statistik pengaruh mediasi dengan rumus:
t =
t = t = 3,74 Berdasarkan  perhitungan  di  atas menunjukkan  bahwa  secara  keseluruhan variabel religiusitas memiliki t hitung > t tabel , maka dapat disimpulkan bahwa koefisien mediasi signifikan yang berarti terdapat pengaruh mediasi.
h) Pengaruh tidak langsung akulturasi (X 2 ) terhadap keputusan pembelian (Y) melalui kesadaran merek (Z 2 ). Berdasarkan  gambar  di  atas,  untuk mencari pengaruh tidak langsung sebagai berikut:
PTL1 (X-Y) = P 2 x P 4 Keterangan: PTL 1 (X-Y)  =  Pengaruh  tidak  langsung variabel X terhadap Y
P 2
=  Pengaruh langsung variabel X terhadap Z 2 P 4 = Pengaruh Z 1 terhadap Y PTL1 (X-Y) = 0,098 X 0,654 = 0,064
Berdasarkan  analisis  di  atas,  dapat diketahui bahwa pengaruh tidak langsung variabel akulturasi (X 2 ) terhadap keputusan pembelian (Y) melalui kesadaran halal (Z 2 ) diperoleh nilai sebesar 0,064. Pengaruh mediasi di atas signifikan atau tidaknya diuji dengan Sobel test sebagai berikut:
Sab =
Sab = Sab = Sab = Sab = 0,04
Dari  hasil  Sab  dapat  dihitung  nilai  t statistik pengaruh mediasi dengan rumus:
t =
t = t = 1,60
Berdasarkan  perhitungan  di  atas menunjukkan  bahwa  secara  keseluruhan variabel akulturasi memiliki t hitung > t tabel , maka dapat disimpulkan bahwa koefisien mediasi tidak signifikan yang berarti tidak terdapat pengaruh mediasi.

## Uji Ketepatan Model
Uji F Uji F digunakan untuk mengetahui apakah semua variabel berpengaruh terhadap variabel dependen.
Tabel 14. Hasil Uji F Persamaan F hitung Sig Z1 11,809 0,000 Z2 11,493 0,000 Y 34,302 0,000
Berdasarkan tabel 14 diperoleh nilai f tabel = 2,47.  Persamaan Z 1 diperoleh f hitung > f tabel sebesar 11,809 dan nilai signifikan sebesar 0,000 lebih kecil dari alpha , maka dapat disimpulkan bahwa H a diterima dan H 0 ditolak. Sehingga terdapat  pengaruh  yang  signifikan  antara religiusitas dan akulturasi terhadap ekuitas
Apakah Ekuitas Merek dan Kesadaran Halal Mampu Memediasi Religiusitas dan Akulturasi.... 61 merek. Persamaan Z 2 diperoleh f hitung > f tabel sebesar 11,493 dan nilai sig 0,000 lebih kecil dari alpha , maka dapat disimpulkan bahwa H a diterima dan H 0 ditolak. Sehingga terdapat pengaruh  yang  signifikan  antara  variabel religiusitas dan akulturasi terhadap kesadaran halal.  Persamaan  Y  diperoleh  f hitung >  f tabel sebesar 34,302 dan nilai sig 0,000 lebih kecil dari alpha , maka diperoleh H a diterima dan H 0 ditolak. Sehingga terdapat pengaruh signifikan antara religiusitas, akulturasi, ekuitas merek dan  kesadaran  halal  terhadap  keputusan pembelian.
Uji Signifikansi Individual (Uji T) Uji ini bertujuan untuk menguji sebesar apa pengaruh masing-masing variabel, dasar pengambilan keputusannya adalah t hitung > t tabel maka Ha diterima. Hasil uji yang didapatkan di Tabel 15:
Tabel 15. Hasil Uji T Persamaan Variabel X T hitung Z1 Religiusitas 3,519 Akulturasi 3,093 Z2 Religiusitas 4,241 Akulturasi 1,721 Y Religiusitas 2,283 Akulturasi 5,170 Ekuitas Merek 1,984 Kesadaran Halal 4,522 Berdasarkan  hasil  uji  T  didapatkan t tabel = 1,984 dapat disimpulkan bahwa pada persamaan pertama religiusitas dan akulturasi nilai t hitung masing-masing 3,519 dan 3,093 lebih besar dari t tabel maka variabel religiusitas dan akulturasi memiliki pengaruh yang signifikan terhadap ekuitas merek. Pada persamaan kedua religiusitas (4,241) dan akulturasi (1,721) lebih besar dari t tabel , sehingga Ha diterima religiusitas dan  akulturasi  berpengaruh  signifikan terhadap kesadaran halal. Persamaan terkakhir variabel religiusitas sebesar 2,283, akulturasi sebesar 5,170, ekuitas merek sebesar 1,984 dan kesadaran halal sebesar 4,522 lebih besar daripada t tabel sehingga dapat disimpulkan bahwa religiusitas, akulturasi, ekuitas merek dan kesadaran halal mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap keputusan pembelian.
Uji Koefisien Determinasi (R 2 ) Uji ini digunakan untuk mengukur sejauh mana kemampuan model dalam menerangkan variasi variabel. Hasil dari perhitungan nya sebagai berikut:
Tabel 16. Hasil Uji R 2 Persamaan Adjusted R Square Z1 0,184 Z2 0,179 Y 0,581
Berdasarkan Tabel 16 dapat dilihat bahwa koefisien  determinasi  R 2 masing  -masing persamaan 0,184, 0,179 dan 0,581. Hal ini berarti sebanyak 0,184 atau 18,4% religiusitas dan akulturasi memengaruhi variabel ekuitas merek dan sisanya 16,2% dipengaruhi oleh variabel lain. Sebanyak 0,179 atau 17,9% religiusitas dan akulturasi dapat memengaruhi kesadaran halal dan sisanya sebesar 82,1% dipengaruhi oleh variabel lainnya. Persamaan terakhir, sebanyak 0,581 atau 58,1% religiusitas, akulturasi, ekuitas merek  dan  kesadaran  halal  memengaruhi keputusan pembelian dan sisanya sebanyak 41,9% dipengaruhi oleh variabel lainnya.

## Pembahasan Hasil Analisis Data
Pengaruh religiusitas terhadap ekuitas merek Penelitian ini sesuai dengan hasil riset Borzooei & Asgari(2013) yang mengungkapkan bahwa kepercayaan memengaruhi ekuitas merek  dan  mempunyai  hubungan  yang penting antara konsumen dan merek, sehingga konsumen  dapat  memperoleh  manfaat dari produk tersebut.  Dibuktikan dengan hasil  perhitungan  data  bahwa  religiusitas berpengaruh positif dan signifikan terhadap ekuitas merek pada konsumen makanan Korea. Dengan nilai koefisien β 1 positif sebesar 0,414, nilai t hitung sebesar 3,519 dengan nilai signifikan 0,001 sehingga hipotesis pertama diterima. Hal ini menjelaskan bahwa tingkat religiusitas berhubungan dengan ekuitas merek konsumen makanan Korea.
Indikator religiusitas dalam penelitian ini adalah pengetahuan agama, pengalaman agama dan keyakinan seseorang yang terbukti positif mampu memengaruhi dalam pemilihan

## 62 Dwi Ratna Sari, Asep Maulana Rohimat, Zulfikar Ali Ahmad
merek makanan Korea. Konsumen mampu mendapatkan informasi dari produk-produk yang diperjualbelikan sehingga menambah pengetahuan konsumen produk Korea apa saja yang boleh dan tidak untuk dikonsumsi oleh masyarakat muslim.
Pengaruh akulturasi terhadap ekuitas merek Hasil  penelitian  dari  Vijaygopal  & Dibb  (2012)  menyatakan  bahwa  setiap orang mempunyai tingkat akulturasi yang berbeda, dengan perbedaan tersebut mampu menciptakan pola pikir merek yang berbeda tiap individu. Dilihat dari hasil perhitungan variabel  akulturasi  mempunyai  pengaruh signifikan terhadap ekuitas merek dibuktikan dengan nilai koefisien β 2 positif sebesar 0,196, nilai t hitung sebesar 3,093 dengan nilai signifikan 0,003  sehingga  hipotesis  kedua  diterima. Dengan begitu akulturasi memengaruhi ekuitas merek  dalam  pemilihan  produk  makanan Korea. Indikator  akulturasi  dalam  penelitian ini adalah interaksi sosial, media, trend dan ketertarikan budaya baru membuat konsumen ingin untuk mencoba makanan Korea dari berbagai media sosial. Drama-drama kpop yang saat ini sedang banyak digemari oleh milenial  juga  membuat  konsumen  mudah mengetahui makanan-makanan apa saja yang berasal dari Korea, dengan berinteraksi dan ketertarikannya maka konsumen mendapatkan banyak informasi dalam melakukan pemilihan makanan Korea.
Pengaruh religiusitas terhadap kesadaran halal Hasil  penelitian  dari  Pramintasari &  Fatmawati  (2017)  menjelaskan  bahwa keyakinan religious memiliki pengaruh yang signifikan  terhadap  kesadaran  halal.  Dari hasil  penelitian  yang  dilakukan  variabel religiusitas mempunyai pengaruh signifikan terhadap kesadaran halal dibuktikan dengan nilai koefisien β 3 positif sebesar 0,457, nilai t hitung sebesar 4,341 dengan nilai signifikan 0,000  sehingga  hipotesis  ketiga  diterima. Dengan begitu tingkat religiusitas konsumen memengaruhi kesadaran halal dalam pemilihan produk makanan Korea.
Indikator  religiusitas  mampu memengaruhi pemahaman halal, pengetahuan halal  dan  gaya  hidup  seseorang.  Dengan
semakin tingginya pengetahuan, pengalaman dan keyakinan agama seseorang membuat seseorang  mengetahui  kewajiban  dalam memakan makanan halal dan menjadikan halal sebagai gaya hidup mereka. Oleh sebab itu konsumen selalu berhati-hati dalam memilih makanan dan selalu memperhatikan kehalalan suatu makanan.
Pengaruh akulturasi terhadap kesadaran halal Hasil  penelitian    Lestari  (2017) menjelaskan bahwa pemuda Gen Z di Malaysia kurang memperhatikan kesadaran halal suatu produk makanan, mereka cenderung lebih memperhatikan  trend  yang  menjadi  gaya hidup. Dari hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel akulturasi tidak mempunyai pengaruh  signifikan  terhadap  kesadaran halal dibuktikan dengan nilai koefisien β 4 positif sebesar 0,098, nilai t hitung sebesar 1,721 dengan nilai signifikan 0,089 sehingga hipotesis keempat ditolak. Dengan begitu akulturasi tidak memengaruhi kesadaran halal dalam pemilihan produk makanan Korea. Akulturasi  yang  terjadi  membuat masyarakat ingin mencoba berbagai makanan Korea  dengan  pemahaman,  pengetahuan dan  gaya  hidup  halal  konsumen  tetap memperhatikan  apakah  makanan  itu dibuat dengan bahan-bahan yang halal atau tidak.  Dengan  hasil  yang  tidak  signifikan kemungkinan  konsumen  melakukan pembelian dengan hati-hati agar terhindar dari makanan-makanan yang tidak boleh dimakan dalam ajaran Islam masih kurang dilakukan mereka cenderung lebih memperhatkan trend yang saat ini ada.
Pengaruh religiusitas terhadap keputusan pembelian Hasil penelitian Astogini et al., (2014) mengatakan religiusitas mempunyai pengaruh terhadap keputusan pembelian produk halal, dengan dimensi konsekuensi lebih dominan berpengaruh  daripada  dimensi-dimensi lain. Dari hasil perhitungan dilihat bahwa religiusitas mempunyai pengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian dibuktikan dengan nilai koefisien β 5 positif sebesar 0,257, nilai t hitung sebesar 2,283 dengan nilai signifikan 0,025  sehingga  hipotesis  kelima  diterima. Dengan  begitu  religiusitas  memengaruhi
Apakah Ekuitas Merek dan Kesadaran Halal Mampu Memediasi Religiusitas dan Akulturasi.... 63 keputusan pembelian produk makanan Korea. Pengetahuan agama, pengalaman dan keyakinan agama seseorang memengaruhi pembelian produk makanan Korea. Konsumen memilih makanan sesuai dengan yang telah diajarkan oleh agama Islam untuk memakan makanan  yang  halal,  sehingga  konsumen memilih makanan Korea yang berlabel halal di supermarket maupun di restoran- restoran.
Pengaruh akulturasi terhadap keputusan pembelian
Hasil penelitian Suprayitno et al., (2015) menyatakan  bahwa  budaya  mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap keputusan pembelian. Dari hasil penelitian yang dilakukan membuktikan  bahwa  variabel  akulturasi mempunyai pengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian dibuktikan dengan nilai koefisien β 6 positif sebesar 0,297, nilai t hitung sebesar 5,170 dengan nilai signifikan 0,000 sehingga hipotesis keenam diterima. Dengan begitu akulturasi memengaruhi keputusan pembelian produk makanan Korea. Akulturasi  memengaruhi  pembelian makanan korea disebabkan adanya interaksi dengan  orang  lain,  media,  trend  dan ketertarikannya dengan budaya baru. Hal tersebut  membuat  mereka  mendapatkan informasi  dan  memengaruhi  keinginan pembelian makanan korea. Dengan melakukan pembelian mereka akan merasa puas karena keinginannya sudah dipenuhi.
Pengaruh ekuitas merek terhadap keputusan pembelian.
Hasil  penelitian  Julindrastuti  (2009) Persepsi kualitas (quality perceived  ekuitas merek berpengaruh secara signifikan terhadap keputusan pembelian. Dari penelitian yang dilakukan membuktikan bahwa ekuitas merek mempunyai pengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian dibuktikan dengan nilai koefisien β 7 positif sebesar 0,208, nilai t hitung sebesar 1,984 dengan nilai signifikan 0,050 sehingga hipotesis ketujuh diterima. Dengan begitu ekuitas merek memengaruhi keputusan pembelian produk makanan Korea.
Ekuitas merek memengaruhi konsumen dalam mendapatkan informasi suatu produk, kebutuhan  dan  manfaat  produk.  Dengan informasi yang diperoleh jenis makanan korea
apa saja yang telah halal. Setelah mengetahui jenis makanan tersebut konsumen mampu untuk menentukan pilihan makanan apa yang akan dibeli dan mendapat kepuasan setelah mencobanya.
Pengaruh kesadaran halal terhadap keputusan pembelian Hasil penelitian  Mutmainah (2018)  dalam penelitiannya menjelaskan bahwa kesadaran halal  mempunyai  efek  positif  signifikan terhadap  keputusan  makanan  halal.  Dari hasil penelitian yang dilakukan membuktikan bahwa kesadaran halal mempunyai pengaruh signifikan  terhadap  keputusan  pembelian dibuktikan dengan nilai koefisien β 8 positif sebesar 0,531, nilai t hitung sebesar 4,522 dengan nilai  signifikan  0,000  sehingga  hipotesis kedelapan diterima. Dengan begitu kesadaran halal  memengaruhi  keputusan  pembelian produk makanan Korea.
Konsumen yang sadar tentang pentingnya makanan  halal  lebih  berhati-hati  dalam melakukan  pembelian,  selalu  membaca keterangan dan mencari informasi mengenai makanan  Korea.  Menyesuaikan  dengan kebutuhan  dan  manfaat  yang  diperoleh ketika melakukan pembelian makanan Korea, sehingga akan merasa puas dan menjadi gaya hidup untuk selalu memperhatikan makanan yang  halal  dikonsumsi  oleh  masyarakat muslim.
KESIMPULAN Berdasarkan  hasil  penelitian  di  atas diketahui H1, H2, H3, H5, H6, H7, H8 diterima. Sedangkan  H4  ditolak.  R eligiusitas  dan akulturasi berpengaruh signifikan terhadap ekuitas merek (Z 1 ) . R eligiusitas berpengaruh signifikan  terhadap  kesadaran  halal  (Z 2 ) . Sedangkan,  akulturasi  tidak  berpengaruh terhadap kesadaran halal (Z 2 ). R eligiusitas dan akulturasi berpengaruh terhadap keputusan pembelian (Y) makanan Korea. Hasil ini did ukung oleh  Hanafiah & Hamdan (2020),  dan Setiawati et al., (2019) d alam  melakukan  pembelian  konsumen berhati-hati  dan  tetap  menerapkan  ajaran agama Islam untuk memilih makanan yang halal. A danya interaksi dan media mendorong konsumen  dalam  melakukan  pembelian
64 Dwi Ratna Sari, Asep Maulana Rohimat, Zulfikar Ali Ahmad
makanan korea.
E kuitas  merek  dan  kesadaran  halal berpengaruh terhadap keputusan pembelian (Y) makanan Korea. Hasil ini didukung oleh Vizano et al. (2021), Bashir (2019),   Astuti & Asih (2021),  dan Setyaningsih & Marwansyah (2019) K onsumen  mem iliki  pengetahuan mengenai merek makanan korea yang halal dapat memilih makanan apa yang akan dibeli. B anyak  konsumen  yang  memperhatikan kehalalan makanan korea dalam melakukan pembelian, dengan mencari informasi yang relevan akan makanan tersebut. Penelitian  juga  menunjukkan  ekuitas merek memediasi pengaruh antara religiusitas dan akulturasi terhadap keputusan pembelian. Sedangkan  kesadaran  halal  memediasi pengaruh  antara  religiusitas  terhadap keputusan pembelian.
Penelitian ini mempunyai keterbatasan dimana  masih  terdapat  masyarakat  yang belum mencoba makanan Korea, sehingga peneliti sulit dalam memperoleh responden sesuai dengan kriteria yang telah ditetapkan. Masyarakat  juga  sulit  membedakan  jenis makanan Korea dengan makanan luar negeri lainnya, misalnya ramen dan ramyeon. Dimana ramen merupakan makanan dari Jepang dan ramyeon adalah makanan dari Korea. Penelitian selanjutnya bisa menambahkan makanan yang lain. Selain itu jumlah sampel juga menjadi keterbatasan. Penelitian selanjutnya disarankan untuk menambah jumlah sampel.
DAFTAR PUSTAKA Aaker, D. A. (2009). Managing brand equity . simon and schuster. simonschuster.com Alfian, I., & Marpaung, M. (2017). Analisis Pengaruh  Label  Halal,  Brand  Dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Di Kota Medan. At-Tawassuth: Jurnal Ekonomi Islam , 2 (1), 118–141. https://doi. org/10.30821/ajei.v2i1.777 Ambali, A. R., & Bakar, A. N. (2014). People’s Awareness on Halal Foods and Products: Potential  Issues  for  Policy-makers. Procedia - Social and Behavioral Sciences ,
121 , 3–25. https://doi.org/10.1016/j.
sbspro.2014.01.1104 Astogini, D., Wahyudin, W., & Wulandari,
S. Z. (2014). Aspek Religiusitas Dalam
Keputusan  Pembelian  Produk  Halal (Studi  tentang  labelisasi  halal  pada produk  makanan  dan  minuman kemasan). Jurnal Ekonomi, Bisnis, Dan Akuntansi , 13 (1).
Astuti, Y., & Asih, D. (2021). Country of Origin, Religiosity and Halal Awareness: A Case Study of Purchase Intention of Korean Food. The Journal of Asian Finance, Economics and Business , 8 (4), 413–421.
https://doi.org/10.13106/jafeb.2021. vol8.no4.0413
Bashir, A. M. (2019). Effect of halal awareness, halal  logo  and  attitude  on  foreign consumers’ purchase intention. British Food Journal , 121 (9), 1998–2015. https:// doi.org/10.1108/BFJ-01-2019-0011 Borzooei, M., & Asgari, M. (2013). The Halal brand  personality  and  its  effect  on purchase  intention. Interdisciplinary Journal of Contemporary Research in Business , 5 (3), 481–491.
Dewi, S. I. (2013). Culture Shock dan Akulturasi Dalam Lingkungan Budaya Belanda. Reformasi , 3 (1). Durianto, D. (2004). Brand Equity Ten Strategi Memimpin Pasar .  Gramedia  Pustaka Utama. Ghozali, I. (2014). Model persamaan struktural konsep dan aplikasi dengan program AMOS 22.0 update bayesian SEM . Universitas Diponegoro.
Hanafiah, M. H., & Hamdan, N. A. A. (2020). Determinants  of  Muslim  travellers Halal food consumption attitude and behavioural intentions. Journal of Islamic Marketing , ahead-of-print (ahead-of-print). https://doi.org/10.1108/JIMA-09-2019- 0195
Hasibuan, H. A., Nasution, M. D. T. P., & Anggraini,  F.  (2017).  The  effect  of halal label, halal awareness and brand image on consumer intention to buy. International Journal for Innovative Research in Multidisciplinary , 3 (11), 140–147. Hogarth, H. K. (2013). The Korean wave: An Asian reaction to western-dominated globalization. Perspectives on Global Development and Technology , 12 (1–2),
135–151.
Apakah Ekuitas Merek dan Kesadaran Halal Mampu Memediasi Religiusitas dan Akulturasi.... 65
Julindrastuti, D. (2009). Analisis Pengaruh Ekuitas  Merek  Terhadap  Keputusan Pembelian Produk Pasta Gigi Pepsodent Di Surabaya Utara. Equilibrium: Jurnal Ekonomi-Manajemen-Akuntansi , 7 (2), 165–183.  https://doi.org/10.30742/ equilibrium.v7i2.294
Kim, Y. (2013). The Korean wave: Korean media go global . Routledge. Kotler, P. (2008). Prinsip-prinsip Pemasaran (Principles of Marketing) . Erlangga. Lestari, R. E. P. (2017). The awareness of Gen Z’s toward halal food industry. Management ,
7 (1), 44–47.
Mutmainah, L. (2018). The role of religiosity, halal awareness, halal certification, and food ingredients on purchase intention of halal food. Journal of Islamic Economics, Finance, and Banking , 1 (1), 33–50. Nadhifah, N., Eka, S., & Tusita, A. (2019). Halal Korean Food and Glocalization. Proceedings of the First International Conference on Advances in Education, Humanities, and Language, ICEL 2019, Malang, Indonesia, 23-24 March 2019 . First International Conference on Advances in Education, Humanities, and Language, ICEL 2019, Malang, Indonesia, 23-24
March 2019, Malang, Indonesia. https:// doi.org/10.4108/eai.23-3-2019.2284943 Nasution, M. T., Rossanty, Y., & Gio, P. U.
(2016). Hubungan antara Religiusitas dan Pengambilan Keputusan Membeli Panganan Halal dimoderasi oleh Persepsi Konsumen  atas  risiko. Jurnal Ilmiah Research Sains Vol , 2 (2). Nurcahyo, A., & Hudrasyah, H. (2017). The Influence  Of  Halal  Awareness,  Halal Certification,  And  Personal  Societal Perception Toward Purchase Intention: A Study Of Instant Noodle Consumption Of College Student In Bandung.Journal Of Business And Management—Penelusuran Google . 6 (1).
Pramintasari, T. R., & Fatmawati, I. (2017). Pengaruh Keyakinan Religius, Peran Sertifikasi Halal, Paparan Informasi, dan Alasan Kesehatan Terhadap Kesadaran Masyarakat  Pada  Produk  Makanan Halal. Jurnal Manajemen Bisnis , 8 (1), 1–33. Putriani, Y. H., & Shofawati, A. (2015). Pola
perilaku konsumsi Islami mahasiswa Muslim Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas  Airlangga  ditinjau  dari tingkat religiusitas. Jurnal Ekonomi Syariah Teori Dan Terapan , 2 (7), 570–582. Rohimat, A. M. (2018). Metodologi Studi Islam: Memahami Islam Rahmatan Lil’alamin (1st ed.). Gerbang Media Pustaka. Roozy, E., Arastoo, M. A., & Vazifehdust, H.  (2014).  Effect  of  brand  equity  on consumer purchase intention. Indian J. Sci. Res , 6 (1), 212–217. Santoso, B., & Lewa, A. H. (2019). Strategi akulturasi etnis jawa dan cina keturunan di semarang dalam menciptakan integrasi multikultural . Schiffman, L. G., Kanuk, L. L., & Wisenblit, J. (2000). Consumer Behavior. Upper Saddle River. J: Prentice Hall . Setiawati, L. M., Chairy, C., & Syahrivar, J. (2019). Factors Affecting the Intention to  Buy  Halal  Food  by  the  Millennial Generation:  The  Mediating  Role  of Attitude. DeReMa (Development Research of Management): Jurnal Manajemen , 14 (2), 175–188.  https://doi.org/10.19166/
derema.v14i2.1738
Setyaningsih, E. D., & Marwansyah, S. (2019).
The Effect of Halal Certification and Halal Awareness through Interest in Decisions on Buying Halal Food Products. Syi`ar Iqtishadi : Journal of Islamic Economics, Finance and Banking , 3 (1), 65–79. https:// doi.org/10.35448/jiec.v3i1.5515 Simbar, F. K. (2016). Fenomena Konsumsi Budaya Korea pada Anak Muda di Kota Manado. HOLISTIK, Journal Of Social and Culture . Sungkar,  I.  (2010).  Consumer  awareness: Thoughts and trends across the globe. The Halal Journal , 2 (1), 22–28. Vijaygopal, R., & Dibb, S. (2012). Exploring the role of acculturation in brand choice: A new perspective for targeting Indians living in the United Kingdom. Journal of Targeting, Measurement and Analysis for Marketing , 20 (1), 47–56. Vizano, N. A., Khamaludin, K., & Fahlevi, M. (2021). The Effect of Halal Awareness on Purchase Intention of Halal Food: A Case Study in Indonesia. The Journal of

## 66 Dwi Ratna Sari, Asep Maulana Rohimat, Zulfikar Ali Ahmad
Asian Finance, Economics and Business ,
8 (4), 441–453. https://doi.org/10.13106/ JAFEB.2021.VOL8.NO4.0441
Wibowo, M. W., & Ahmad, F. S. (2016). Non- Muslim Consumers’ Halal Food Product Acceptance Model. Procedia Economics and Finance , 37 , 276–283. https://doi. org/10.1016/S2212-5671(16)30125-3
Yu, Q., Foroudi, P., & Gupta, S. (2019). Far apart  yet  close  by:  Social  media  and acculturation  among  international students  in  the  UK. Technological Forecasting and Social Change , 145 , 493– 502.