## Rancangan Model Bisnis Produk Dengan Menggunakan Metode Lean Startup (Studi Kasus Startup HealthyTips)
I Wayan Arby Arinatha 1,* , I Putu Agus Swastika 2 , Tiawan 3
1,2,3 Sistem Informasi, STMIK Primakara, Denpasar, Indonesia
Email: 1,* arbyarinatha21@gmail.com, 2 masagusswastika@gmail.com, 3 tiawan@primakara.ac.id
*) Email Penulis Utama
Abstrak− HealthyTips  merupakan Startup yang  bergerak  pada  produksi  makanan  sehat  berupa  sayur  box,  jus  buah  dan berbagi  informasi  seputar  kesehatan.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  pengembangan  untuk  merancang  model  bisnis  produk Startup HealthyTips berupa Lean Canvas dengan metode Lean Startup . Metode dalam proses analisi data yaitu menggunakan metode kualitatif. Data primer diperoleh dari melakukan proses wawancara semi terstruktur dengan jumlah 10 informan. Pada tahapan penelitian  ini  menggunakan tahapan pada  metode Lean Startup yaitu Build, Measure dan Learn untuk  melakukan pengembangan  dan  inovasi  produk  HealthyTips . Pada  tahap  Build  merupakan  tahap  membuat Minimum  Viable  Product (MVP), Measure merupakan tahap validasi dengan  mengumpulkan data validasi  dengan  menggunakan tool Empathy Map, Javeline Board dengan hasil valid 8 dari 10 orang menyatakan produk valid dan pada tahap Learn yaitu merupakan hasil tolak ukur untuk melakukan inovasi terhadap produk dan melakukan inovasi model bisnis dengan tool Lean Canvas . Lean Canvas merupakan  model bisnis adaptasi dari Business Model Canvas digunakan  karena  memang  valid untuk di  implementasikan pada sebuah Startup . Metode Lean Startup dapat untuk mengurangi kegagalan dan biaya yang akan dikeluarkan oleh Startup untuk pengembangan produk sesuai dengan masukan dan keinginan dari pelanggan.
Kata Kunci: Startup, Lean Startup, Empathy Map, Javeline Board, Lean Canvas
Abstract− HealthyTips is a Startup that is engaged in the production of healthy food in the form of vegetable boxes, fruit juices and sharing information about health. This study aims to develop a business model for Startup HealthyTips Lean Canvas with the Lean Startup. The method in the data analysis process is using qualitative methods. Primary data was obtained from conducting a semi-structured interview process with a total of 10 informants. At this stage of research, the stages of the Lean Startup are Build, Measure and Learn to develop and innovate HealthyTips products. At the Build stage, which is the stage of making a Minimum Viable Product (MVP), Measure is the validation stage by collecting validation data using the Empathy Map tool, the Javeline Board with the results that 8 out of 10 people state the product is valid and at the Learn, which is the result of benchmarks for innovation. towards products and innovate business models with the Lean Canvas tool. Lean Canvas is a business model adaptation of the Business Model Canvas used because it is valid for implementation on a startup. The Lean Startup can reduce the failure and costs that will be incurred by Startup for product development in accordance with the input and wishes of the customer.
Keywords : Startup, Lean Startup, Empathy Map, Javeline Board, Lean Canvas

## 1. PENDAHULUAN
Perkembangan  teknologi  yang  semakin  berkembang  dan  canggih  ini  turut  mendorong  masyarakat Indonesia  lebih  condong  menyesuaikan  kehidupan  lebih modern dan  dinamis  serta  berdampak  dengan pertumbuhan ekonomi [1]. Pertumbuhan Startup digital juga semakin pesat, ditandai semakin banyaknya produk Startup yang juga hadir. Bisnis Startup pada setiap bulannya bermunculan di Indonesia, yang dipengaruhi oleh banyaknya masyarakat menggunakan internet dalam kehidupan sehari-harinya. Menurut hasil survei bahwa dari 62% atau 80 juta lebih pengguna internet menggunakan aplikasi online shop pada tahun 2016 oleh Lembaga survei APJII [2]. Di Indonesia terdapat 3 Startup yang berhasil menjadi unicorn atau mempunyai nilai valuasi perusahaan US$  1  miliar  (Rp.  13,5  Triliun)  ketiga Startup tersebut  Tokopedia,  Traveloka  dan  Gojek. Hal ini pula yang mendorong para pengusaha pemula turut ikut untuk berkecimpung dalam dunia usaha digital  yang  biasa  di  sebut Startup.  Startup juga  dapat  diartikan  sebagai  suatu  rancangan  organisasi  dengan menerapkan model bisnis yang tepat dalam usaha bertahan dalam suatu ketidakpastian [3]. Menurut dari catatan
situs forbes.com, 90% Startup yang diciptakan di dunia gagal, pengembangan Startup memerlukan usaha yang sangat keras karena Startup sendiri merupakan sebuah bisnis yang baru dirintis dan memerlukan uji model bisnis di pasar [4]. Suatu produk dapat dikatakan sukses jika produk tersebut dibutukan oleh pengguana atau konsumen dan dapat mengatasi masalah para user [5]. Model bisnis merupakan pondasi awal berdirinya sebuah Startup untuk tetap  bertahan  dan  berkembang  dengan  banyaknya  kompetitor  dengan  model Startup yang  serupa.  Serta tetap dapat bertahan dalam kondisi iklim bisnis pasar yang tidak pasti [6].
Model bisnis  merupakan tindakan  lanjutan dari strategi agar dapat  dipastikan strategi  yang dijalankan efektif  [7].  Model  bisnis  digunakan  oleh  perusahaan  untuk  dapat  tetap  bertahan  [8].  Dalam  merancang  dapat menggunakan  beberapa tools untuk  mengevaluasi  model  bisnis  perusahaan  salah  satunya  dengan tools  Lean Canvas. Lean Canvas merupakan adaptasi dari Business Model Canvas (BMC) dari Alexander Osterwalder yang diciptakan  Ash  Maurya  dengan  menjanjikan  rencana  bisnis  yang  menggambarkan  strategi  perencanaan  dan pemasaran  untuk  kesuksesan  bisnis  untuk  tetap  kompetitif  [9]. Lean  Canvas lebih  mudah  digunakan memfokuskan sebuah pengembangan sebuah produk pada perusahaan rintisan atau Startup. Pada Lean Canvas terdapat beberapa elemen penting yaitu diantaranya: Masalah (Problem) , Solusi (Solution) , Proposisi Nilai Unik (Unique Value Proposition) , Tolak Ukur (Key Metrics), Biaya Pengeluaran (Cost  Structure) , Arus  Pendapatan (Revenue Stream), Kanal Pemasaran (Channels) , Segmentasi Konsumen (Customer Segments) dan Kelunggulan Produk (Unfair  Advantages) [10].  Maka  dari  itu  model  bisnis  harus  kuat  dalam  sebuah  pengembangan  sebuah perusahaan
rintisan atau Startup . Lean  Startup merupakan  sebuah  metode  yang  digunakan  untuk  pengembangan  produk  yang dipopulerkan oleh Erric Ries [11]. Metode ini digunakan oleh Startup untuk menginkubasi serta mengakselerasi pengembangan  produk  dengan  membuat  hipotesis  sendiri  dan  produk  yang  dihasilkan  langsung  di  lakukan validasi ke konsumen apa produk yang di produksi sesuai dengan kebutuhan konsumen maupun memperpanjang lifecycle sebuah produk dengan  memberikan value added baru  yang sesuai dengan preferensi pasar  [11]. Pada metode Lean  Startup memiliki  3  tahap  alur  yaitu Build,  Mesure dan Learn .  Maka  dari  itu  memelurkan  proses untuk membuat atau merancang MVP (Minimum Viable Product) dan langsung melakukan validasi ke konsumen dan  pada  tahap  akhir  melakukan  kesimpulan  apakah  produk  yang  dilakukan  pantas  di  produksi  dalam  jumlah banyak  atau  berhenti  dan  melakukan  produksi  produk  lainnya  yang  akan  mengurangi  biaya  produksi  dan mengurangi kegagalan dalam melakukan pengembangan produk dari Startup . HealthyTips merupakan sebuah Startup yang didirikan pada 21 Juni 2021 dengan 4 orang tim yaitu Arby, Adi Sanjaya, Destrawan dan Cahyadi dimana bergerak dibidang pangan dari olahan sayur-sayuran dalam bentuk box yang sudah dipotong-potong lengkap dengan bumbu dan jus buah serta berbagi informasi seputar kesehatan beralamat  di  Jalan  Mekar  II  Blok  A  No.  24  Denpasar,  Desa  pemogan  sebagai  tempat  produksi  dari Startup HealthyTips. Startup HeathyTips saat ini mengalami penurunan penjualan dari akhir bulan Juli sampai Desember yang disebabkan kesulitan untuk mendapatkan konsumen setelah memproduksi produk sayur box dan jus buah karena adanya masalah dengan model bisnis yang dalam melakukan validasi saat mendirikan Startup HealthyTips proses melakukan validasi hanya menggunakan data berdasarkan kebutuhan mengkonsumsi makanan sehat saat pandemi Covid-19 bukan melakukan penelitian dengan metode yang tepat dan menyebabkan kegagalan karena produk tersebut tidak  laku dipasaran dengan waktu yang cukup  lama sejak awal produk di produksi  sampai di pasarkan dan biaya yang dikeluarkan juga menjadi sia-sia. Saat ini HealthyTips menggunakan platform Instagram dengan  jumlah  pengikut  231  akun  sebagai  media  promosi  dari  pemasaran  lewat  instagram  kurang  mendapat feedback yang baik dan jumlah pengikut belum mendapatkan hasil yang maksimal walaupun sudah melakukan posting foto dan promosi untuk pemasaran dari produk HealthyTips dan pemasaran produk serta dengan Whatsapp sebagai media chatting dengan konsumen. Maka dari itu penulis melakukan penelitian skripsi dengan studi kasus Startup HealthyTips. Penelitian  ini  mengharapkan adanya perkembangan dalam  manajemen Startup dan selalu berinovasi dalam mengembangkan produk dengan model bisnis yang tepat dan berbagi seputar tips kesehatan agar Startup menjadi berkembang serta bisa membantu masyarakat menemukan produk yang sesuai dengan kebutuhan sesuai dengan visi yang berfokus dengan produk yang sudah jadi bukan membuat produk terbaru dan melakukan inovasi dan perubahan startegi model bisnis agar menemukan model bisnis yang tepat sesuai dengan kriteia, saran dan  kebutuhan  calon  konsumen  dari  olahan  sayur  dan  buah-buahan  yang  mudah  dibeli,  harga  terjangkau  dan memiliki kualitas yang terbaik.
Gambar 1. Gambar Penjualan Produk HealthyTips
Gambar  1.  diatas  merupakan  data  penjualan  dari  produk  HealthyTips  yang  terus  mengalami  penurunan penjualan produk dari  bulan Juli  sampai November 2021. Pada bagian samping kiri  berwarna biru  dan oranye merupakan jumlah produk dalam bentuk satuan box untuk sayur dan botol untuk jus buah yang terjual dan bagian bawah  merupakan  bulan  dan  tahun  dari  penjualan  karena Startup HealthyTips  merupakan  usaha  rintisan  yang baru berdiri maka dari itu jumlah penjualannya masih belum maksimal.

## 2. METODE PENELITIAN

## 2.1 Metode Penelitian
Pada  penelitian  menggunakan  metode Lean  Startup digunakan  oleh Startup untuk  melakukan  sebuah inovasi dan akselerasi pengembangan sebuah produk Startup yang dimana akan mengurangi biaya produksi dan mengurangi  kegagalan  dalam  melakukan  pengembangan  produk  dari Startup yang  ingin  diteliti  yang  akan memberikan value added dan memperpanjang lifecycle sebuah produk agar sesuai dengan kebutuhan pasar [12].
Gambar 2. Tahapan Metode Lean Startup
Metode Lean  Startup memiliki  tiga  tahap  alur  utama  yaitu Build,  Measure dan Learn. Memiliki  tujuan untuk  memberikan  fakta  dan  data  yang  dibutuhkan  dalam  proses Validate  Learning .  Berikut  merupakan penjelasan dari tahapan metode Lean Startup yaitu:

## 1. Ideas
Ideas merupakan  tahap  mengumpulkan  ide  berdasarkan  diskusi  dengan  tim (brainstorming) yang akandigunakan  dalam  pembuatan  MVP  agar  dapat  mengukur  jenis  produk  yang  akan  dibuat  tanpa mengurangi tujuan dari Startup HealthyTips dalam pengembangan dan inovasi Sayur box dan jus buah yang sebagai fokus pengembangan produk yang akan di produksi.
2. Build Build merupakan  tahap  pembuatan  product  atau Minimun  Viable  Product (MVP)  yang  merupakan sebuah produk minimal atau produk yang sudah jadi berdasarkan ide dari anggota team (Brainstorming) .
Minimun  Viable  Product (MVP)  ini  dibuat  dengan  2  contoh  MVP  yaitu  MVP  A  dan  MVP  B  karena produk HealthyTips sudah  ada  yaitu  berfokus dengan 2 produk  yaitu sayur  box dan  jus  buah sebagai bentuk perbandingan dalam mendapatkan feedback yang digunakan merupakan produk dengan bentuk minimal yang hanya memiliki keunggulan inti yang hanya sebagai sampel produk untuk dapat uji validasi dari tahap Measure.
3. Product
Poduct merupakan hasil pada tahap Build dari produk yang sudah ada berdasarkan tujuan Startup yaitu pada sayur box dan jus buah untuk digunakan sebagai bahan produk yang divalidasi ke customer yang divalidasi.
4. Measure
Measure merupakan tahap memvalidasi serta mengumpulkan data reaksi, saran, masukan dari konsumen atau dari calon konsumen dengan 10 orang untuk dapat mengukur hasil uji validasi hipotesi dari produk Minimun Viable Product (MVP) dengan melakukan wawancara dan mendapat hasil berupa data.
5. Data
Data merupakan data hasil  validasi  hasil wawancara dengan 10 orang  informan pada proses Measure [15], merupakan hasil wawancara yang didapat pada tahap experiment yaitu dengan tingkat validasi 70% atau 7 dari 10 orang informan pada tool Javeline board sebagai bahan dalam melakukan tolak ukur pada tahap Learn . 6. Learn
Learn merupakan tahap proses kesimpulan berdasarkan hasil Measure apakah Minimun Viable Product (MVP)  yang  diuji  sudah  tervalidasi  dan  diterima  atau tidak  oleh  konsumen  maupun  calon  konsumen dengan  bantuan tools Javeline  Board dengan  kriteria  sukses  70%  atau  7  orang.  Kemudian  hasil  dari tahapan Learn digunakan sebagai dasar untuk melakukan perubahan  maupun  inovasi terhadap produk atau  strategi.  Selanjutnya  pendiri  dan  tim Startup diambil  keputusan  untuk  melakukan  tindakan “Persevere” atau “Pivot”. Persevere merupakan  tahap  melanjutkan  proses  pengembangan  dengan melakukan inovasi serta perubahan strategi bisnis dengan produk yang sama sedangkan Pivot merupakan proses  untuk  melakukan  perubahan  dengan  mengganti  seluruh  maupun  sebagian  dari  startegi  bisnis ataupun produk.

## 2.2 Alat dan Bahan
Pada  penelitian  ini  memerlukan  beberapa  peralatan  dan  bahan  dalam  melakukan  penyusunan  dan melakukan  pengumpulan  data  dari  wawancara  dan  kuisoner  yaitu  berupa  perangkat  keras (Hardware) dan perangkat lunak (Software) sebagai berikut:
Table 1. Tabel Alat Dan Bahan Jenis Nama Alat Dan Bahan Spesifikasi Jumlah Hardware Laptop Fujitsu (Lifebook S Series) OS Windows 10 Processor Core I 5 14 Inch Ram 4GB Hdd 500GB 1 Handphone Samsung J 7 Prime Android 8 Ram 3 GB Memory Internal 16 GB 1 Software Microsoft Word 2016 1 Microsoft Excel 2016 Miro 1 1
Pada  tabel  1  dapat  dijelaskan  bahwa  dalam  penelitian  ini  membutuhkan  beberapa  alat  dan  bahan diantaranya  laptop  yang  digunakan  untuk  menyusun  laporan  penelitian  skripsi, handphone untuk  melakukan perekam suara dan foto saat melakukan wawancara serta ada Microsoft Word untuk text-editor menyusun laporan Microsoft  Excel sebagai  pengumpulan  data  awal  hasil  wawancara  kepada  calon  konsumen  HealthyTips  yang dikumpulkan dan Miro untuk membantu merancang template Empathy Map , Javeline Board dan Lean Canvas .

## 2.3 Instrumen Penelitian
Adapun  instrumen penelitian  yang digunakan dalam penelitian  ini  yaitu wawancara dan observasi. Dengan melakukan  wawancara  langsung  bersama  tim Startup HealthyTips  untuk  mendapatkan  informasi  dan permasalahan yang dialami. Dimana dapat membantu penyusunan penelitian serta berdiskusi dalam merancang bersama produk MPV (Minimun Viable Product) yang dilakukan untuk mendapatkan jawaban yang tervalidasi untuk  produk  MPV (Minimun  Viable  Product) apakah  diminati  oleh  target  pasar  atau  konsumen  jika  kurang diminati akan melakukan proses pembuatan MPV (Minimun Viable Product) yang baru berdasarkan hipotesis dan diskusi dengan tim Startup HealthyTips.
Pada penelitian ini juga melakukan wawancara semi-terstruktur untuk mendapat informan sebanyak 10 orang dan  mengetahui  minat  konsumen  terhadap  produk  dengan  yang  bertujuan  mendapat  informasi  sesuai  dengan keinginan  konsumen  melalui  pembuatan  MPV (Minimun  Viable  Product) dan  dilakukan  secara  spesifik  baik dimulai dari  jaringan teman, mentor Startup , konsumen dan calon konsumen HealthyTips dengan rentang usia 17–45 tahun, mahasiswa kost, ibu rumah tangga dan pegawai kantoran.

## 2.4 Sumber Data
Pada penelitian ini juga terdapat sumber data yang digunakan untuk mendapatkan hasil yang tervalidasi yaitu dapat dibagi menjadi dua sumber data yaitu sebagai berikut.
a. Sumber Data Primer
Sumber data primer pada penelitian ini diperoleh berdasarkan hasil melakukan wawancara dan observasi pada Startup HealthyTips.
b. Sumber Data Sekunder
Sumber data sekunder pada penelitian  ini didapat berdasarkan studi  literatur dari penelitian-penelitian sebelumnya seperti e-book , jurnal penelitian nasional dan internasional, artikel penelitian dan data-data dari instansi pemerintah yang tervalidasi.

## 2.5 Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan pada tempat produksi Startup HealthyTips yang beralamat di Jalan Mekar II / Blok A No. 24, Pemogan, Denpasar Selatan, Bali. Waktu Penelitian dimulai dari bulan September 2021 sampai dengan April 2022

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Pada hasil dan pembahasan merupakan penjelasan dari penggunaan serta tahapan Metode Lean Startup pada studi kasus Startup HealthyTips untuk memvalidasi produk menggunakan tool Javeline Board dan merancang model bisnis dengan tool Lean Canvas .
3.1 Ideas (Brainstorming) Ideas merupakan tahap awal dalam metode Lean Startup yang dimana melakukan brainstorming dengan tim Startup HealthyTips untuk lebih memspesifikasi agar permasalahan yang dialami dapat memberikan sebuah solusi yang tepat untuk merancang model bisnis.

## 3.1.1 Startup HealthyTips
HealthyTips  merupakan  sebuah Startup yang  didirikan  pada  21  Juni  2021  dengan  4  orang  tim  yang dimana  bergerak  dibidang  pangan  dari  olahan  sayur-sayuran  dalam  bentuk  box  yang  sudah  dipotong-potong lengkap dengan bumbu dan jus buah serta berbagi informasi seputar kesehatan dengan melakukan promosi pada sosial  media  Instagram,  beralamat  di  Jalan  Mekar  II  Blok  A  No.  24  Denpasar,  Desa  pemogan  sebagai  tempat produksi dari Startup HealthyTips.
Pada gambar 3 merupakan struktur organisasi pada Startup HeathyTips dengan 4 orang tim. Yang dimana memiliki tanggung jawab pada posisi masing-masing yaitu sebagai berikut ini:
a. Chief Excecutive Officer (CEO)
CEO atau Chief Excecutive Officer merupakan seseorang yang bertanggung jawab sebagai pemimpin perusahaan untuk memberikan arahan dalam fungsional bisnis yaitu sumber daya manusia, pemasaran dan keuangan bisnis.
b. Chief Operations Officer (COO) COO  atau Chief  Operations  Officer merupakan  seseorang  yang  bertangung  jawab  pada  segala fungsional bisnis operasional.
c. Chief Marketing Officer (CMO) CMO atau Chief Marketing Officer merupakan seseorang yang bertanggung jawab melakukan sebuah promosi untuk mendapatkan pelanggan sesuai dengan strategi sesui riset yang diterapkan.
d. Chief Technology Officer (CTO) CTO  atau Chief  Technology  Officer merupakan  seseorang  yang  bertanggung  jawab  pada  bidang teknologi seperti website dan design promosi maupun database perusahaan. 3.1.2 Brainstorming Produk
Gambar 4. Hasil Brainstorming
Gambar  4  merupakan  hasil brainstorming bersama  tim  untuk  menentukan  produk  dan brainstorming customer dengan aplikasi miro dan dilanjutkan ke tahap build dan measure .

## 3.1.3 Brainstorming Javeline Board
Gambar 5 Brainstorming Javeline Board
Gambar 5 merupakan tool javeline board bagian brainstorming bersama tim HealthyTips sebelum melakukan experiment dengan  melakukan  wawancara  yang  dimana  bagian  ini  menentukan  beberapa  tahapan  yang  dapat dijelaskan sebagai berikut:
a. Customer secara spesifik
1. Mahasiswa Kost
- Umur 18-25 tahun
- Perempuan / laki-laki
- Penyuka produk makanan sehat
- Denpasar
2. Pegawai Kantoran
- Umur 18-35 tahun
- Perempuan / laki-laki
- Menyukai kepraktisan membeli produk secara online
- Denpasar
3. Ibu Rumah Tangga
- Umur 18-45 tahun
- Pencinta olahan sayur dan buah
- Denpasar
b. Problem (permasalahan)
1. Harga produk makanan sehat kurang terjangkau
2. Kesulitan mencari produk makanan sehat di sosial media dan website
3. Karena kesibukan keseharian dan tidak sempat pergi ke pasar
c. Solution (solusi yang dapat diberikan)
1. Produk makanan sehat dengan harga terjangkau
2. Produk yang mudah menjangkau pelanggan pada media sosial
3. Memberikan kemudahan dalam memesan dan pengataran sampai tujuan dengan sistem COD
d. Asumption (asumsi dalam mengatasi permasalahan)
1. Harga yang terjangkau akan meningkatan minat beli pelanggan
2. Kebanyakan produk makanan sehat berlokasi jauh dan masih harus berbelanja offline
3. Dengan service yang cepat dan gratis ongkir sudah menjadi kebiasaan untuk membeli online

## 3.2 Build Product MVP
3.2.1 Minimum Viable Product Minimum  Viable  Product atau  produk  yang  akan  divalidasi  yaitu  dari  hasil brainstorming dan votting dengan suara terbanyak yang dilakukan bersama tim HealthyTips sayur box dengan jenis sayur capcay dan sayur hijau dimana kedua sayur box ini sudah dilengkapi dengan bumbu dan toping berupa sosis dengan kemasan box 500 ml serta dari jenis jus yaitu jus buah naga, jus pepaya dan jus nanas dari buah segar dengan kemasan botol 250 ml yang dimana produk akan di tempelkan juga stiker HealthyTips.
Gambar 6. MVP Sayur Box CapCay
Pada  gambar  6  merupakan  gambar  produk Minimum  Viable  Product (MVP)  dari  Sayur  capcay  yaitu dengan spesifikasi box dengan berukuran 500 ml, berisi sayuran yang sudah dipotong-potong, bakso, bumbu sesuai takaran dan dilengkapi dengan stiker Startup HealthyTips.
Gambar 7. MVP Sayur Box Sayur Hijau
Gambar  7  diatas  merupakan gambar produk Minimum Viable Product (MVP) dari Sayur Box dengan jenis  sayur  hijau  yaitu  dengan  spesifikasi  box  dengan  berukuran  500  ml,  sayuran  yang  sudah  dipotong- potong, bumbu sesuai dengan takaran dan dilengkapi dengan stiker Startup HealthyTips.
Pada gambar 8 merupakan Minimum Viable Product (MVP) jus buah yaitu ada jus buah naga, jus nanas dan jus papaya yang merupakan produk yang dijual oleh HealthyTips. Dengan botol berukuran 250 ml yang lengkapi stiker HealthyTips.

## 3.3 Measure
Measure merupakan tahap kedua dalam metode Lean Startup yang merupakan tahap melakukan validasi dengan melakukan wawancara. Pada proses melakukan wawancara dilakukan dengan melakukan wawancara dengan 10 orang informan dalam metode ini informan yang diwawancari berdasarkan permasalahan yang ingin di validasi pada javeline  board yang  yaitu  ruang  lingkup  sekitar  dengan  kriteria  mahasiswa  kost  berumur  18-25  tahun penyuka produk makanan sehat di daerah Denpasar karena pada proses experiment harus memfokuskan pada salah satu segment sebagai informan.

## 3.3.1 EmpathyMap
Empathy  Map merupakan tool untuk  membantu  mengurutkan  kesimpulan  permasalahan  mengenai  kebutuhan pelanggan  yang ada pada saat  melakukan wawancara. Dalam penggunaan Empathy Map dapat  memungkinkan untuk dapat berfokus pada hal yang akan disimpulkan memahami pengalaman dan emosi informan atau pelanggan yang berbeda-beda dengan cara mengamati, melihat dan merasakan dari sudut pandang pelanggan dalam melihat maupun mengkonsumsi produk HealthyTips yang ditunjukan pada gambar 9 berikut ini.

## Gambar 9. Empathy Map
Pada  gambar  9  merupakan  hasil  pengumpulan  data  berdasarkan  hasil  wawancara  dengan  10  orang infroman menggunakan tool Empathy Map untuk membantu menentukan customer profile and customer journey , dengan hasil uraian sebagai berikut:
a. Think and Feel (Apa yang dipikirkan dan dirasakan)
1. Harga yang ideal
2. Kesibukan sehari-hari
3. Komposisi produk sayur box dan jus buah
4. Berbelanja secara online
b. Hear (Apa yang didengarkan)
1. Produk HealthyTips dapat membantu kebutuhan makanan sehat
2. Produk makanan sehat menjadi kebutuhan sehari-hari
3. Susah menemukan produk makanan sehat
4. Produk makanan sehat cepat busuk
c. See (Apa yang dilihat)
1. Platform sosial media yang sering digunakan Intagram
2. Kemasan sudah baik dan tertutup dengan rapat
3. Produk sayur box yang baik karena sudah lengkap dengan bumbu
4. Bahan produk yang terjamin
5. Pengemasan produk didalam sudah baik
d. Say and Do (Apa yang dikatakan dan dilakukan)
1. Rasa produk yang pas
2. Porsi yang ditawarkan produk ideal
3. HealthyTips dapat membantu mempermudah dalam membeli produk makanan sehat
4. Pemesanan dapat dilakukan melalui sosial media
5. Yang penting menggunakan bahan segar dan alami
e. Pain (Permasalahan)
1. Bahan sayur box dan jus buah tidak segar dan alami
2. Produk yang tidak higienis
3. Harga yang tidak terjangkau
4. Proses pemesanan lama
f. Gain (Kelebihan)
1. Produk yang instan lengkap dengan bumbu
2. Menggunakan bahan yang segar dan alami
3. Melakukan branding yang kuat agar dikenal masyarakat luas
4. Mudahnya proses pemesanan dan pengiriman yang cepat

## 3.3.2 Javeline Board
Javeline  Board merupakan tool untuk  membantu  validasi customer yang  dimana  sesuai  dengan permasalahan dari sebuah hasil wawancara dimana kriteria sukses yaitu 70% atau 7 dari 10 orang informan [12]. Proses  iterasi  akan  dilakukan pivot akan  dilakukan  saat  melakukan  wawancara  dengan  informan. Berdasarkan hasil proses wawancara akan dimasukan ke dalam kolom valid atau invalid. Untuk hasil yang valid akan menjadi acuan untuk melakukan proses inovasi dan pengembangan yang dibutuhkan oleh informan.
Gambar 10. Javeline Board
Gambar 10 diatas merupakan bagian dari proses validasi pada tahap measure dengan menggunakan tool javeline board yang dimana pada javeline board terdapat 2 bagian penting yaitu bagian brainstorming pada tahap ideas dan bagian hasil experiment dapat dijelaskan sebagai berikut:

## 3.4  Learn
Learn merupakan tahap mengumpulkan data hasil validasi apakah hasil yang didapat mendapatkan feedback yang baik dan valid pada peneitian ini mendapatkan hasil valid 8 dari 10 orang pada tahap experiment pada tool javeline  board yang  berarti  proses  untuk  merancang  model  bisnis  dapat  dilakukan  dengan  baik  dan  strategi berjalan dengan tepat.

## 3.4.1 Hasil Experiment
Gambar 11. Hasil Experiment
Pada  gambar  11  merupakan  tahap experiment yang  merupakan  asumsi  yang  valid  sesuai  dengan  data hasil  wawancara  dengan  10  orang  informan  mengenai  permasalahan  produk  makanan  sehat  yang  dimana  ada beberapa tahapan yang dilakukan yang sesuai dengan hipotesis pada tahap brainstorming dengan tim dengan hasil validasi valid 8/10 informan yang akan di jelaskan sebagai berikut:

## 3.4.2 Data
Tabel  2. Validasi Experiment Board Problem Result and Decision Learning Alasan Valid Kesulitan mencari produk makanan sehat yang instan dan lengkap Valid (8/10) Produk makanan sehat HealthyTips akan sangat membantu karena dilihat dari produknya memiliki kelengkapan  bumbu  dan  jus yang  menggunakan  bahan alami dan porsi yang pas Produk  makanan  sehat  HealthyTips  memiliki perbedaan  dibandingkan  kompetitor  untuk menambah  keinstanan  dai  customer  dengan menyediakan  produk  makanan  sehat  dengan jenis  sayur  box  yang  sudah  dipotong-potong, lengkap dengan bumbu sesuai porsi dan jus buah tanpa  pemanis  buatan  yang  dimana  produk tersedia  pada  website  dan  Instagram  yang dimana produk dapat dipesan sesuai permintaan customer.
Tabel 2 diatas merupakan validasi mengenai produk dengan hasil experiment pada tool javeline board yang telah diuji validasi .

## 3.4 Lean Canvas
Lean  Canvas merupakan tool yang  diadaptasi  dari Business  Model  Canvas (BMC)  [13].  Dengan menggunakan lean canvas gambaran strategi perencanaan dan pemasaran bisnis akan sesuai dengan kebutuhan dari pelanggan. Lean canvas lebih mudah digunakan dan difokuskan untuk pengembangan sebuah produk yang dijual oleh Startup . Pada lean canvas terdapat 9 elemen. Berdasarkan pengumpulan data wawancara berikut hasil rancangan model bisnis produk Startup HeathyTips menggunakan lean canvas.
Gambar 12. Lean Canvas
Gambar 12 diatas merupakan hasil rancangan model bisnis dengan menggunakan tool lean canvas yang dapat dijabarkan sebagai berikut:
a. Problem
Pada blok problem (masalah) yang dibuat berdasakan permasalahan yang sudah divalidasi saat proses dengan mengangkat 3 (tiga) permasalahan utama mengenai produk dan permasalahan dari empathy map hasil yang dialami yaitu:
1. Harga produk yang kurang terjangkau
2. Produk yang tidak sesuai dengan foto promosi
3. Kesulitan mencari produk makanan sehat yang terpercaya pada sosial media atau website
b. Solution
Pada  blok solution (solusi)  merupakan  solusi  yang  ditawarkan  berdasarkan  permasalahan  yang tervalidasi dan sesuai dengan kebutuhan pelanggan sesuai permasalahan yaitu sebagai berikut:
1. Produk instan dan harga terjangkau
2. Menawarkan produk sayur box yang lengkap dengan bumbu dan jus buah sesuai permintaan
3. Produk yang berkualitas dan mudah dijangkau pada sosial media maupun website
Gambar 13. Produk Dan Harga
Gambar 13 merupakan solusi yang ditawarkan oleh HealthyTips dengan memberikan harga produk yang terjangkau dan kualitas produk yang diberikan.
c. Customer Segment
Blok customer  segment (segmentasi  konsumen)  merupakan customer yang  telah  membeli  produk HealthyTips dengan kriteria sesuai dengan customer segment yang ditentukan berdasarkan lean canvas yang dirancang yaitu sebagai berikut.
1. Mahasiswa Kost
2. Pegawai Kantoran
3. Ibu Rumah Tangga
d. Unique Value Proposition
Unique value proposition (proposisi nilai unik) pada produk Startup HealthyTips yaitu sebagai berikut:
1. Kemasan produk HealthyTips dapat digunakan  berulang  yang dimana akan  membantu pelanggan dalam penyajian produk.
2. Pembayaran dengan sistem Cash On Delivery (COD) dan gratis ongkir.
e. Channels
Pada  merancang lean canvas pada  blok channels  ( media untuk promosi) produk HealthyTips  sebagai kanal  pemasaran  produk  HealthyTips  agar  dapat  menjangkau  customer  untuk  memperluas  jangkauan pasar dan berdasarkan hasil wawancara berdasarkan platform yang digunakan dalam mencari  maupun membeli produk makanan sehat yaitu sebagai berikut:
1. Website
2. Instagram
3. Whatsapp
Sebagai  layanan chatting dengan customer untuk memudahkan alamat  yang dan komunikasi  saat mengantar pemesanan ke alamat yang dituju oleh pelanggan.
f. Revenue Streams
Pada blok revenue streams (arus pendapatan) yang diperoleh oleh Startup HealthyTips yaitu berdasarkan penjualan  produk  HealthyTips  sebagai  pendapatan  dengan  mengambil  keuntungan  beberapa  persen untuk melakukan pengembangan Startup HealthyTips, yang dijelaskan sebagai berikut:
1. Profit Penjualan Produk 1 kali belanja
2. Profit penjualan produk secara berlangganan
g. Cost Structure
Pada  blok cost  structure (struktur  biaya)  yang  dirancang  yang  difokuskan  untuk  melakukan pengembangan  produk  dan  promosi Startup HealthyTips  baik  melalui  website  maupun  sosial  media dengan modal awal dengan tim sebesar Rp. 600.000 (Rp. 150.000/orang) yang akan dijabarkan sebagai berikut:
1. Biaya Operasional
2. Biaya Alat Dan Bahan
3. Pengembangan Produk Dan Hosting Website
Tabel 3. Struktur Biaya Startup HealthyTips Struktur Biaya Jenis Biaya Biaya operasional Listrik 20% Transportasi Biaya alat  dan bahan Box Sayur (500 ml) 30% Botol Jus (250 ml) Sayur dan buah untuk 3 porsi sayur  box  dan  3  botol  jus buah Pengembangan produk dan hosting website Desain promosi produk sample untuk postingan Instagram dan postingan website 50% Hosting dan domain website (1 tahun)
Tabel  3  merupakan  Struktur  biaya  yang  dikeluarkan  oleh Startup HealthyTips  baik  dalam mempersiapakan  produk  dari  pesanan,  untuk  promosi  dan  biaya  untuk  pengembangan  website HealthyTips.
h. Key Metrics
Pada rancangan blok key metrics (tolak ukur) merupakan progress aktivitas yang dilakukan oleh Startup HealthyTips, untuk mengetahui seberapa baik performa pada Startup HealthyTips yang digunakan yaitu sebagai berikut:
1. Dapat  memesan  melalui direct  message (dm)  pada  Instagram  HealthyTips.  Dengan  penjualan produk maka akan dapat dilihat performa mengenai Startup untuk dapat berkembang.
2. Dapat  melakukan  pemesan  dengan  kontak  HealthyTips  yang  tersedia  pada  website Startup HealthyTips.
i. Unfair Advantages
Pada blok unfair advantages (keunggulan produk) merupakan kelebihan dari produk yang sulit diikuti oleh kompetitor berdasarkan kompetitif analisis oleh Startup HealthyTips. Dengan memiliki kelebihan produk tersebut yang dimiliki akan menjadi daya saing dengan produk dari kompetitor, kelebihan produk HealthyTips dapat dijabarkan sebagai berikut:
1. Memberikan promo paket yang menarik
2. Menggunakan bahan yang segar
3. Sayur box lengkap dengan bumbu

## 4. KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan, dapat disimpulkan bahwa rancangan model bisnis pada Startup HealthyTips  yaitu  menggunakan tools Lean  Canvas yang  dimana  lebih  cocok  digunakan  untuk  memfokuskan terhadap pengembangan dan strategi yang dijalan oleh Startup HealthyTips dengan 9 blok elemen penting yaitu: masalah (problem), solusi (solution), nilai unik produk (unique value proposition), tolak ukur (key matrics), biaya pengeluaran (cost  structure), arus  pendapatan (revenue  streams), media  pemasaran (channels), segmentasi konsumen (customer segments) dan kelebihan produk (unfair advantges) . Penerapan metode Lean Startup pada Startup HealthyTips untuk merancang model bisnis membantu dalam merancang hasil validasi Minimum Viable Product (MVP) dengan menggunakan 3 tahap dari metode Lean Startup yaitu brainstorming ide produk yang akan dibuat dan segmen yang akan di validasi, Build menghasilkan produk, Measure melakukan  validasi  pada  mahasiswa  kost  menghasilkan  data  dan Learn mendapatkan  hasil  validasi dengan tool  Javeline  Board valid  8  dari  10  orang  informan  yang  telah  di  wawancara  sesuai  dengan  tahap eksperimen  pada  javeline  board. Dengan  hasil  tersebut  dapat  memperkuat  rancangan  model  bisnis  pada Lean Canvas dan menambah nilai dari Startup HealthyTips untuk berkembang dan meningkatkan kualitas produk bisnis yang dijalani..

## UCAPAN TERIMAKASIH
Penulis  ingin  mengucapkan  terimakasih  sebanyak-banyaknya  kepada  pihak-pihak  yang  telah  membantu menyelesaikan penelitian ini baik secara moral maupun moril, sebagai persyaratan dalam menyelesaikan sarjana komputer,  oleh  karena  itu  izinkan  penulis  menyampaikan  rasa  terimakasih  kepada  Tuhan  Yang  Maha  Esa, keluarga  dan  orang  tua,  dosen  pembimbing  1  dan  2  serta  teman  teman  sejawat  yang  telah  membantu  untuk menyeesaikan penelitian ini dengan baik.

## REFERENCES
[1] M. A. Jaya, R. Ferdiana, and S. Fauziyati, “Analisis Faktor Keberhasilan Startup Digital di Yogyakarta Mardi Arya Jaya 1 , Ridi Ferdiana 2 , Silmi Fauziati 3,” Pros. SNATIF , vol. 4, no. 1, pp. 167–173, 2017, [Online]. Available: https://jurnal.umk.ac.id/index.php/SNA/article/view/1261
[2] E. Nsafe et al. , “Prosiding National Seminar on Accounting , Finance , Peran Startup Digital Pembelajaran Dan Karir Dalam Perkembangan Sumber Daya Manusia Untuk Mendukung Perekonomian Indonesia,” vol. 1, no. 5, pp. 156–162, 2021.
[3] R. Yuhdi, “Penerapan Lean Canvas Untuk Pengembangan Startup Safir,” pp. 2–6, 2017.
[4] M. F. Siddiqi, “Implementasi Bisnis Model Software as a Service ( SaaS ) di Startup Ubaform,” 2016.
[5] M. A. Hart, The Lean Startup: How Today’s Entrepreneurs Use Continuous Innovation to Create Radically Successful Businesses Eric Ries. New York: Crown Business, 2011. 320 pages. US$26.00. , vol. 29, no. 3. 2012. doi: 10.1111/j.1540-5885.2012.00920_2.x.
[6] W. S. Dewobroto and I. A. Marie, “Pendekatan Lean Startup pada Desain Produk dan Teknik Perancangan Fasilitas
pada Kondisi Iklim Bisnis yang Penuh dengan Ketidakpastian,” 2017.
[7] M. Tahwin and A. Widodo, “Perancangan Model Bisnis Menggunakan Pendekatan Business Model Canvas Untuk Mengembangkan Usaha Kecil Menengah,” Fokus Ekon.  J. Ilm. Ekon. , vol. 15, no. 1, pp. 154–166, 2020, doi: 10.34152/fe.15.1.154-166.
[8] J. Siwalankerto, “PERLENGKAPAN HOTEL DENGAN MENGGUNAKAN PENDEKATAN Vionny Novetta,” vol. 9, no. 2, 2021.
[9] J. E. Pertanian, “1* , 2 1*,” vol. 5, pp. 442–456, 2021.
[10] T. Wediawati and E. F. Rahmayani, “Implementasi Lean Canvas Pada Startup Dalam Menghadapi Persaingan Bisnis Barbershop,” J. Manaj. Bisnis , vol. 18, no. 1, pp. 108–118, 2021, doi: 10.38043/jmb.v18i1.2793.
[11] E. Ries, “Lean Startup Book 02,” p. 320, 2011.
[12] T. G. Amran, W. Dewobroto, and A. H. Guntoro, “Rancangan Model Bisnis Produk Puzzle Splint Dengan Metode Lean Startup,” J. Tek. Ind. , vol. 9, no. 3, pp. 204–211, 2020.
[13] E. Harianto, “Implementasi Lean Canvas Pada Entrepreneurial Project Startup Bisnis,” BIP’s J. BISNIS Perspekt. , vol. 10, no. 1, pp. 1–16, 2018, doi: 10.37477/bip.v10i1.49.