## AGRISOCIONOMICS
Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian
ISSN  2580-0566 http://ejournal2.undip.ac.id/index.php/agrisocionomics 1(2): 181-189, November 2017

## ANALISIS GENERAL ELECTRIC MATRIX USAHA BERAS ORGANIK DI KECAMATAN SUSUKAN KABUPATEN SEMARANG
( General Electric Matrix Analysis of Organic Rice Farm Business at Susukan Distric of Semarang Regency )
T. Dalmiyatun, W.D. Prastiwi dan H. Setiyawan
Program Studi Agribisnis, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro Email: tutik.dalmiyatun@undip.ac.id
Diterima 3 Oktober 2017, disetujui 15 November 2017

## ABSTRAK
Pertanian   organik   menjadi   tren   saat   ini   dan   berpotensi   sebagai   usaha   pertanian   yang berkelanjutan. Tujuan penelitian adalah menganalisis kekuatan bisnis dan daya tarik usaha beras organik di Kabupaten Semarang. Penelitian dilaksanakan dengan metode survei dengan menggunakan kuesioner terstruktur. Lokasi penelitian yaitu di Kecamatan Susukan, Kabupaten Semarang  yang dipilih secara purposif. Responden penelitian yaitu pelaku usaha pertanian padi organik yang berjumlah 60 responden mencakup faktor lingkungan internal dan eksternal, yang terdiri atas 30 petani, 5 distributor, 2 penyuluh pertanian,   3   pegawai   koperasi   (kreditur)   dan   20   konsumen.  Data   dianalisis   menggunakan   analisis General Elektrik Matrix. Hasil analisis menunjukkan bahwa kekuatan bisnis yang utama yaitu kualitas produk (beras organik)  dan daya tarik  yang utama  yaitu  pada dampak lingkungan. Kekuatan bisnis termasuk kategori sedang dan daya tarik termasuk kategori tinggi dengan posisi GE Matrix ada pada sel 5 (59.63;69.13). peningkatan kekuatan bisnis dan daya tarik dengan melakukan evaluasi potensi untuk mengembangkan pasar dengan melakukan segmentasi, serta mengevaluasi kelemahan dan membangun kekuatan usaha.
Kata kunci: Kekuatan bisnis, daya tarik, beras organic, General elektric matrix

## ABSTRACT
Nowadays, organic farming is becoming a trend and potentially sustainable in the future. The aim of the research was to analyse the business strength and attractiveness of organic rice business in Semarang regency. The research was conducted by survey method using structured questionnaire. The research location was in Susukan Sub-district, Semarang Regency chosen purposively. The respondents of the research were organic farming businessmen which amounted to 60 respondents covering internal and external environmental factors, consisting of 30 farmers, 5 distributors, 2 agricultural extension workers, 3 employees of cooperatives (creditor) and 20 consumers. Data were analyzed using General Elektrik   Matrix   analysis.   The   results   showed   that   the   main   business   strengths   are   product   quality (organic rice) and the main attraction is the environmental impact. Business strengths are in moderate categories and  attractiveness are  high category   with  GE  Matrix   position present  in cell   5 (59.63; 69.13). To increase business strength and attractiveness by evaluating the potency to develop the market by clear segmenting as well as evaluating weaknesses and building business strength.
Keywords: Business strength, attractiveness, organic rice, General electric matrix

## PENDAHULUAN
Perkembangan   pertanian   organik   di
Indonesia diawali sejak tahun 1980-an dengan ditandainya pertambahan luas lahan pertanian Analisis general electrik matrik usaha beras organik (Dalmiyatun et al.)
dan   jumlah   produsen   organik   dari   tahun   ke tahun. Pada tahun 2010, Slogan “ Go Organic 2010”   telah   dicanangkan   oleh   Departemen Pertanian   untuk   meningkatkan   penerapan pertanian   organik   di   Indonesia.  Pertanian organik   merupakan   sistem   pertanian   yang dapat   meningkatkan   dan   menjaga produktivitas   lahan,   sehingga   dapat menyediakan pangan yang cukup, berkualitas dan berkelanjutan. Pertanian organik mampu menunjang   ketahanan   pangan   lokal, mengurangi   pencemaran   lingkungan   dan meningkatkan   pendapatan   petani   (Roidah, 2013).   Sistem   pertanian   organik   mampu menghemat   penggunaan   hara   tanah,   berarti memperpanjang   umur   produktif   tanah, melindungi tanah terhadap kerusakan karena erosi   dan   mencegah   degradasi   tanah   karena kerusakan struktur tanah (pemampatan tanah), meningkatkan   penyediaan   lengas   tanah sehingga menghindarkan kemungkinan risiko kekeringan   dan   memperbaiki   ketersediaan hara tanah dan hara yang berasal dari pupuk mineral,   berarti   meningkatkan   kemangkusan penggunaannya,   dan   sekaligus   menghemat penggunaan   pupuk   buatan   yang   harganya semakin   mahal.   Pertanian   organik   juga menghindarkan   terjadinya   ketimpangan ( unbalance ) hara, bahkan dapat memperbaiki neraca   (balance)   hara   dalam   tanah. Melindungi   pertanaman   terhadap   cekaman (stress)   oleh   unsur-unsur   yang   ada   dalam tanah (Fe, Al, Mn) atau yang masuk ke dalam tanah   dari   bahan   bahan   pencemar   (jenis logam   berat),   Tidak   membahayakan kehidupan   flora   dan   fauna   tanah,   bahkan dapat menyehatkan, berarti mempunyai daya memelihara   ekosistem   tanah,   tidak menimbulkan   pencemaran   lingkungan, khususnya atas sumberdaya air, karena zat-zat kimia yang terkandung berkadar rendah dan berbentuk   senyawa   yang   tidak   mudah   larut (Santosa, 2002).
Menurut   Sugito et   al. (1995)   bahan organik selain dapat mengendalikan erosi dan meningkatkan   pertumbuhan   juga   dapat meningkatkan   produksi   atau   hasil   tanaman, baik   melalui   pemulsaan   maupun   melalui pembenaman.   Tujuan   utama   dari   pertanian
organik   adalah   menyediakan   produk pertanian, terutama bahan pangan yang aman bagi   kesehatan   produsen   dan   konsumennya serta   tidak   merusak   lingkungan   (Karama 2012).   Revolusi   hijau   memberikan   dampak negatif   yaitu   semakin   menurunnya   daya dukung   lahan   pertanian,   meningkatnya pencemaran   residu   kimia   berbahaya, terganggunya   keseimbangan   ekosistem   dan munculnya sikap ketergantungan petani pada sarana   produksi   pertanian   sintetik   dengan harga yang semakin mahal (Andoko, 2002). Cara   bertani   yang   tidak   efisien,   mahal   dan berbahaya   bagi   kesehatan   dan   kelestarian lingkungan   hidup   harus   segera   diubah. Sehingga perlu dikembangkan sistem bertani yang   ekonomis,   berkelanjutan   dan keseimbangan   alam,   mengembalikan produktivitas lahan pertanian dan menghadapi kompetisi agribisnis global ( ecoagribusiness ) yaitu   pertanian   organik.   Pertanian   organik berkembang   karena   didukung   oleh   tren produk   organik   di   Indonesia   dari   tahun   ke tahun yang mengalami peningkatan. Hal ini muncul   karena   adanya   peningkatan   rasa aware terhadap   pangan   yang   dikonsumsi. Menurut   Inawati   (2011),   berkembangnya produsen   dan   komoditas   organik   karena pengaruh   gaya   hidup   masyarakat   sebagai konsumen   yang   mulai   memperhatikan pentingnya   kesehatan   dan   lingkungan   hidup dengan   menggunakan   produk   organik   yang tidak   menggunakan   bahan-bahan   kimia sintetis buatan.
Sikap   petani   sangat   mempengaruhi keberhasilan penerapan suatu teknologi dalam bidang   pertanian,   seperti   penelitian   yang dilakukan Lawal dan Oluyole (2008), Ogada et al. (2010), Sauer dan Zilberman (2009) dan Villano et   al. (2005).  Beras   merupakan tanaman   pangan   yang   strategis,   sebagai subsektor bagi pemenuhan pangan. Selain itu, sebagai   lapangan   pekerjaan   dan   sumber pendapatan   utama   masyarakat   khususnya   di perdesaan   (Direktorat   Jenderal   Tanaman Pangan,   2012).   Beras   organik   memiliki potensi   yang   bisa   dikembangkan,   hal   ini karena setiap harinya masyarakat tidak lepas dari mengkonsumsi beras.
Khususnya   Kabupaten   Semarang terdapat paguyuban petani Al Barokah yang berkecimpung pada usaha pertanian organik. Hasil   produksi   dari   paguyuban   al   barokah meliputi padi, ketan dan pengolahan produk turunanya. P keberlanjutan   suatu   usaha pertanian   organik   perlu   adanya   menelaah lebih   lanjut   mengenai   kekuatan   bisnis   dan daya saing usaha pertanian beras organik pada paguyuban   petani   Al   Barokah.   Luas   lahan yang   dimiliki   sebesar   214,29   hektar.   Lahan yang   sudah   tersertifikasi   organik   seluas 48,903 hektar, lahan masa konversi 2 tahun seluas 116,47 hektar, dan lahan masa konversi 1 tahun seluas 48,92 hektar.
Tujuan utama penelitian ini adalah untuk mengkaji  kekuatan   bisnis   dan   daya   tarik usaha   pertanian   beras   organik   yang   sedang berkembang   di   Kabupaten   Semarang, khususnya di Kecamatan Susukan. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi bermanfaat   bagi   petani   pelaku   pertanian organik   pada   khususnya   dan   semua   pihak yang terlibat di dalam pertanian organik.

## METODE PENELITIAN
Penelitian   dilaksanakan   bulan  April   – September 2016 dengan lokasi pengambilan data   di   Paguyuban   Petani   Organik   Al Barokah,   Kecamatan   Susukan,   Kabupaten Semarang.   Penelitian   dilakukan   di   lokasi terpilih   karena   wilayah   tersebut   merupakan sentra beras organik di Kabupaten Semarang. Penentuan   lokasi   penelitian   ini   dengan Purposive   sampling yaitu   Kecamatan Susukan   karena   merupakan   sentra   produksi beras organik di Kabupaten Semarang. Pada penelitian ini dipilih  pertanian  beras  organik karena  usaha  pertanian  beras  organik  dirasa merupakan   usaha   yang   mempunyai   prospek menjanjikan   akan   tetapi   belum   berkembang sesuai   harapan   seperti   di   negara   maju. Penentuan   jumlah   responden   dengan   quota sampling dengan jumlah responden sebanyak 60   responden   mencakup   faktor   lingkungan internal   dan   eksternal,   yang   terdiri   atas   30
petani, 5 distributor, 2 penyuluh pertanian, 3 pegawai koperasi (kreditur) dan 20 konsumen Adapun teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah: teknik pengumpulan   data   dengan   observasi langsung,   melalui   wawancara,   daftar pertanyaan,   dan   melalui   studi   pustaka. Analisis data menggunakan analisis validitas, reliabilitas dan General Elektrik Matrik

## Analisis Validitas
Tujuan   dari   uji   validitas   adalah   untuk mengetahui   sejauh   mana   tingkat   validitas suatu item pernyataan yang digunakan untuk mengukur   variabelnya.  Kriteria   pengujian yang   digunakan   adalah:   jika   nilai   r-hitung ( corrected item total correlation ) lebih besar dari   nilai   r-tabel,   maka   dinyatakan   item pernyataan yang diuji valid, Ho >  0 berarti hipotesis   diterima   dan   jika   nilai   r-hitung ( corrected item total correlation ) lebih kecil atau   sama   dengan   nilai   r-tabel,   maka dinyatakan item pernyataan yang diuji tidak valid, H1 < 0 berarti hipotesis ditolak.
Rumus yang digunakan adalah korelasi Product   Moment yaitu   sebagai   berikut (Azwar, 2009):
Keterangan: N = jumlah data r = koefisien korelasi X = skor indikator yang akan diuji
Y = total skor indikator pada konsep yang sama

## Analisis Reliabilitas
Menurut   Azwar   (2009),   untuk mengetahui   tingkat   reliabilitas   digunakan rumus   koefisien   alpha   ( a ),   yaitu   dengan rumus sebagai berikut:
               2 2 2 2 Y Y N X X N Y X XY N r           
Rumus tersebut menggambarkan bahwa a =   koefisien   alpha;   k=   banyaknya   belahan test; Sj 2 = varians belahan j, dimana j = 1,2,
…, k; dan Sx 2 = varians skor test. Kriteria yang   digunakan   untuk   mengukur   tingkat reliabilitas   suatu   faktor   adalah   sebagai berikut: variabel memiliki reliabilitas tinggi, jika alpha ( a )   hitung   >   0,50   (alpha pembanding)   sehingga   variabel   tersebut reliabel. Semua variabel berada di atas nilai penerimaan   batas   reliabilitas   yaitu   nilai minimum   0,7.   Nilai   ekstraksi   varian   berada pada   tingkat   batas   penerimaan   yaitu   nilai minimum 0,5 (Wijaya, 2014).
General Electric Matrix (Matrik GE)
Analisis GE matrik bertujuan mengukur potensi   pertumbuhan   atau   kesempatan   dan mengukur kekuatan atau kelebihan lini bisnis menggunakan Multiple   indicator (Riyanto, 2010).   Model   ini   membutuhkan   parameter faktor daya tarik dan faktor kekuatan bisnis (Rangkuti, 2003).
a. Faktor daya tarik.
i. Menentukan   faktor   –   faktor   yang mempengaruhi daya tarik.
ii. Proporsi   pembobotan   untuk   seluruh faktor tidak boleh melebihi 100, untuk mengetahui   faktor   apa   saja   yang paling dominan.
iii. Masing – masing faktor diberi rating 1,0   (tinggi);   0,5   (sedang);   dan   0,0 (rendah).
b. Faktor kekuatan bisnis
i. Menentukan   faktor   –   faktor   yang mempengaruhi kekuatan bisnis. ii. Proporsi   pembobotan   untuk   seluruh faktor tidak boleh melebihi 100, untuk mengetahui   faktor   apa   saja   yang paling dominan.
iii. Masing – masing faktor diberi rating 1,0   (tinggi);   0,5   (sedang);   dan   0,0 (rendah).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Karakteristik   responden   dapat   dilihat pada Tabel 1. Tabel 1 memberikan informasi tentang   karakteristik   responden.   Lebih   dari 30% responden berusia antara 47 – 55 tahun dan   paling   sedikit   yaitu   usia   74-82   tahun dengan   persentase   1,7%.   Hampir   80% responden   berusia   produktif.   Hanya   kurang lebih 10% responden yang berusia lebih dari 65   tahun.   Umur   produktif   memungkinkan seseorang lebih terbuka dengan inovasi baru dan   memiliki   semangat   dan   kekuatan   fisik yang baik untuk bekerja. Umur produktif juga memungkinkan   seseorang   memiliki   waktu dan   tenaga   yang   lebih   untuk   dicurahkan dalam bekerja.
Pada Tabel 1 tampak bahwa lebih dari 68,3% responden  berjenis kelamin  laki-laki. Hampir   90%   responden   penelitian   berstatus kawin dengan 25% telah menamatkan jenjang pendidikan   SMU.   Responden   yang berpendidikan   tamat   S1   dan   S2   sebanyak 3,3%.   Pendidikan   responden   termasuk kategori   sedang,   Tingkat   pendidikan   yang ditempuh   diasumsikan   bahwa   seseorang mampu membuka diri terhadap pengetahuan baru   dan   berkeinginan   untuk   membuka wawasannya.
25% responden mempunyai pendapatan per   bulan   masing-masing   sebesar   <Rp 999.000,00   dan   10%   responden berpendapatan   per   bulan   lebih   dari Rp   5.000.000,00.  Tabel   1   juga   menjelaskan bahwa   lebih   dari   40%   responden   bekerja antara   5   –   10   tahun   dan   21,7%   responden bekerja   selama   11   –   15   tahun,   sedangkan 13,3% responden telah bekerja selama 16 – 20   tahun.   Pengalaman   seseorang mempengaruhi   seseorang   untuk   mengambil
                2 2 1 1 Sx Sj k k a
keputusan   dalam   mengelola   usaha   tani maupun melakukan pekerjaan sehari hari.

## Analisis GE Matrik
General   elektrik   matrik   menggunakan faktor daya tarik dan kekuatan bisnis industri untuk mengidentifikasi keadaan suatu industri secara spesifik. Faktor daya tarik merupakan faktor   eksternal   yang   mempengaruhi keberlangsungan   usaha,   meliputi:   laju pertumbuhan   pasar,   intensitas   persaingan, perubahan   teknologi,   dampak   lingkungan,
daya   beli   konsumen,   pengaruh   inflasi   dan pengembangan usaha. Faktor kekuatan bisnis merupakan   faktor   internal   yang   menjadi kekuatan usaha, meliputi: pangsa pasar beras organik,   kualitas   beras   organic,   varietas produk beras organik, saluran distribusi, harga beras   organik,   efektifitas   promosi,   kokasi perusahaan   serta   ketersediaan   dan keterampilan SDM.
Uji   validitas   dan   reliabilitas   terhadap pernyataan   –   pernyataan   yang   digunakan
Tabel 1. Karakteristik Demografis Responden Penelitian (n = 60) Karakteristik Jumlah Persentase (%) Jenis Kelamin Laki-laki 41 68,3 Perempuan 19 31,7 Usia 20 – 28 29 – 37 38 – 46 47 – 55 56 – 64 65 – 73 74 – 82 3 8 17 19 8 4 1 5 13,3 28,3 31,7 13,3 6,7 1,7 Status Belum kawin 7 11,7 Kawin 53 88,3 Pendidikan Tidak tamat SD Tamat SD Tamat SMP Tamat SMU Tamat D3 Tamat S1 Tamat S2 6 12 10 15 2 13 2 10 20 16,7 25 3,3 21,7 3,3 Pekerjaan Petani Konsumen Dinas Koperasi 43 10 3 4 71,7 16,7 5 6,6 Pendapatan (Rupiah/ bulan) < 999.000 1.000.000 – 1.999.000 2.000.000 – 2.999.000 3.000.000 – 3.999.000 >5.000.000 15 15 14 10 6 25 25 23,3 16,7 10 Lama Bekerja (tahun) < 5 5 – 10 11 – 15 16 – 20 11 28 13 8 18,3 46,7 21,7 13,3
Sumber: Data primer penelitian terolah (2016)
dalam   menentukan   daya   tarik   dan   kekuatan bisnis   usaha   beras   organik   terlebih   dahulu dilakukan.   Hasil   analisis   validitas menunjukkan bahwa semua butir pertanyaan signifikan   (p<   0,05)   sehingga   dapat disimpulkan   bahwa   semua   butir   pertanyaan valid mengukur   kekuatan   bisnis   (Tabel   2). Hasil   reliability   test   menunjukkan   nilai Cronbach   alfa sebesar   0,808.   Dengan demikian,   butir-butir   pertanyaan   yang   ada reliabel.   Menurut   Sekaran   dalam   Priyatno (2008) nilai Cronbach alfa di atas 0,8 adalah baik. Pada Tabel 2 dapat dilihat bahwa faktor daya tarik dan kekuatan bisnis signifikan pada tingkat   kepercayaan   90%   sehingga   dapat disimpulkan   bahwa   pernyataan-pernyataan yang   digunakan   bersifat   valid.   Itu   artinya pernyataan   –   pernyataan   tersebut   bisa dikatakan tepat untuk menentukan faktor daya tarik   dan   kekuatan   bisnis   pada   tingkat kepercayaan 90% atau α = 0,01.
Uji   reliabilitas   dilakukan   dengan   cara membandingkan Cronbach   Alpha dengan alpha   pembanding   yaitu   0,6.   Ternyata   hasil cronbach alpha pada uji reliabilitas (Tabel 3) untuk daya tarik dan kekuatan bisnis masing –
masing   adalah   0,676   dan   0,770. Cronbach Alpha lebih tinggi daripada alpha pembanding berarti pernyataan yang digunakan pada daya tarik   dan   kekuatan   bisnis   termasuk   reliabel atau   dengan   kata   lain   hasil   pengukuran tersebut dapat dipercaya.
Hasil perhitungan nilai tertimbang daya tarik   dan   kekuatan   bisnis   pertanian   beras organik dapat dilihat pada Tabel 4 dan Tabel 5.  Berdasarkan   perhitungan   pada   Tabel   5 diketahui   bahwa   nilai   tertinggi   dari   faktor daya tarik yaitu dampak lingkungan sebesar 12.50.   Faktor   daya   tarik   yang   cukup   tinggi yaitu   pengembangan   usaha   sebesar   11.91, sedangkan   faktor   daya   tarik   yang   paling lemah   yaitu   pengaruh   inflasi   yaitu   sebesar 5.37. Berdasarkan penghitungan faktor daya tarik   diketahui   bahwa   total   dari   nilai tertimbang   yaitu   69,13.   Posisi   tersebut menunjukkan   bahwa   daya   tarik   usaha pertanian   beras   organik   masuk   kategori tinggi.
Berdasarkan   perhitungan   faktor kekuatan bisnis pada Tabel 5 diketahui bahwa nilai   tertinggi   dari   faktor   kekuatan   bisnis yaitu   kualitas   beras   organik   mencapai   nilai
Tabel 2 Hasil Uji Validitas Pada Variabel Daya Tarik dan Kekuatan Bisnis Pertanyaan Daya Tarik
Kekuatan Bisnis
1. 0,634** 0,704** 2. 0,636** 0,666** 3. 0,536** 0,531** 4. 0,353* 0,732** 5. 0,724** 0,539** 6. 0,402** 0,848** 7. 0,677** 0,592** 8. 0,664** Sumber: Data primer penelitian terolah (2016) Tabel 3. Hasil Uji Reliabilitas terhadap Faktor Daya Tarik dan Kekuatan Bisnis Variabel Cronbach Alpha Alpha pembanding Keterangan Daya Tarik 0.621 0,600 Reliabel Kekuatan bisnis 0.808 0,600 Reliabel
Sumber: Data primer penelitian terolah (2016)
tertimbang   10.78.   Faktor   kekuatan   bisnis yang   paling  lemah   yaitu   efektifitas  promosi sebesar   2.99.   Nilai   tertimbang   dari penghitungan   faktor   kekuatan   bisnis   yaitu 59.63. pada posisi ini kekuatan bisnis usaha pertanian   beras   organik   dikategorikan   rata rata atau sedang. Medina dan Iglesias (2008) menyatakan   bahwa   pertanian   organik merupakan   usahatani   yang   mampu memberikan keuntungan secara ekonomi bagi petani   dan   layak   untuk   diusahakan,   karena mempunyai   harga   produksi   premium   dan memiliki   viabilitas   tinggi   secara   ekonomi dibanding   dengan   usahatani   konvensional. Hasil   wawancara   menunjukkan   bahwa konsumen akan lebih suka memilih produk- produk   pertanian   organik   walaupun   harga yang jauh lebih tinggi, karena pertimbangan kesehatan.   Hal   ini   sesuai   dengan   hasil penelitian   Rusma et   al., (2011)   Manfaat
utama   yang   dicari   konsumen   adalah kesehatan   (48%)  kemudian   baru  mutu   yang baik   dan   higienis.   Motivasi   terbesar   dalam pembelian   beras   organik   adalah   harga   jual yang   bersaing   dengan   non   organik   (36%), rasa,  kemudahan   diperoleh,   kandungan   gizi, kebersihan   beras   (higienis)   dan   keinginan mencoba.
Tabel 4 dan 5 menunjukkan bahwa daya tarik usaha pertanian beras organik memiliki nilai   tertimbang   lebih   tinggi   daripada kekuatan   bisnisnya.   Ini   berarti,   daya   tarik usaha pertanian beras organik masih memikat kebanyakan   orang.   Sedangkan   faktor kekuatan   bisnisnya   belum   terlalu   menarik perhatian orang untuk lebih menekuni usaha pertanian  beras  organik.   Hasil  skoring  yang didapat   kemudian   dimasukan   ke   dalam diagram matrik GE pada Gambar 1.
Sesuai   dengan   total   nilai   tertimbang
Tabel 4. Tabel Perhitungan Faktor Daya Tarik No Faktor Daya Tarik Bobot Rating Nilai tertimbang 1 Laju pertumbuhan pasar 14.49 0.75 10.87 2 Intensitas persaingan 12.72 0.5 6.37 3 Perubahan Teknologi 13.91 0.75 10.43 4 Dampak lingkungan 16.67 0.75 12.50 5 Daya beli konsumen 15.58 0.75 11.68 6 Pengaruh inflasi 10.75 0.5 5.37 7 Pengembangan usaha 15.88 0.75 11.91 100 69.13 Sumber: Data primer penelitian terolah (2016) Tabel 5. Tabel Perhitungan Kekuatan Bisnis No Faktor Kekuatan Bisnis Bobot Rating Nilai Tertimbang 1 Pangsa pasar beras organik 12.58 0.75 9.42 2 Kualitas beras organik 14.38 0.75 10.78 3 Varietas produk beras organik 12.91 0.75 9.69 4 Saluran distribusi 12.75 0.75 9.57 5 Harga beras organik 13.18 0.25 3.29 6 Efektifitas promosi 11.98 0.25 2.99 7 Lokasi perusahaan 11.11 0.75 8.34 8 Ketersediaan dan keterampilan SDM 11.11 0.5 5.55 100 59.63
Sumber: Data primer penelitian terolah (2016)
daya   tarik   dan   kekuatan   bisnis,   dapat diketahui   posisi   Matrik   GE   usaha   pertanian beras   organik   yaitu   pada   posisi   daya   tarik tinggi sedangkan kekuatan bisnis menengah. Pada   posisi   ini   strategi   bisnis   yang   bisa digunakan yaitu melakukan evaluasi potensi untuk   mengembangkan   pasar   dengan melakukan segmentasi, selain itu bisa dengan mengevaluasi   kelemahan   dan   membangun kekuatan usaha. Alternatif strategi yang bisa diterapkan pada usaha pertanian beras oganik yaitu   memperluas   jaringan   pasar, meningkatkan   saluran   distribusi   pemasaran, meningkatkan   promosi,   mempertahankan kekompakan   kelompok   dan   penguatan kelembagaan   kelompok   tani,   meningkatkan pengetahuan,   mempertahankan   kualitas produk beras organik dan citra merk kepada masyarakat.

## SIMPULAN & SARAN
Daya   tarik   usaha   pertanian   beras organik memiliki nilai tertimbang lebih tinggi daripada   kekuatan   bisnisnya.   Daya   tarik usaha pertanian beras organik di Paguyuban Al-Barokah   Kecamatan   Susukan   termasuk kategori tinggi yaitu 69,13, sedangkan faktor kekuatan   bisnisnya   masih   pada   kategori sedang   atau   rata-rata   yaitu   59,63.  Alternatif peningkatan   kekuatan   bisnis   dan   daya   tarik yaitu   dengan   melakukan   evaluasi   potensi untuk   memimpin   pasar   melalui   segmentasi, menentukan   kelemahan,   dan   membangun kekuatan.

## DAFTAR PUSTAKA
Andoko,   Agus.,Drs.   2002.   Budidaya   Padi secara   Organik.   Penerbit   Swadaya. Depok.
Azwar,   S.   2009. Reliabilitas   dan   Validitas. Pustaka Pelajar, Yogyakarta.
Jurnal Agrisocionomics 1(2):180-189, November 2017

## Gambar 1. Matrik GE
Direktorat   Jenderal  Tanaman   Pangan.   2012.
Pedoman   Pelaksanaan   Program Peningkatan   Produksi,   Produktivitas dan   Mutu   Tanaman   Pangan   untuk Mencapai Swasembada dan Swasembada   Berkelanjutan.   Jakarta (ID): Kementerian Pertanian. IFOAM. 2012. Organic Agriculture and Food Security. http://www.ifoam.org/pdfs/ Organic Agriculture and FoodSecurity.pdf
Inawati,   L.  2011.   Manajer   Mutu   dan  Akses Pasar Aliansi Organis Indonesia (AOI), semiloka   “Memajukan   Pertanian Organis   di   Indonesia:   Peluang   dan Tantangan   kedepan”.   Yayasan   Bina Sarana Bhakti di Cisarua, Bogor, Jawa
Barat Karama  AS.   2012.   Perkembangan   Pertanian Organik   di   Indonesia   [internet].   [28 November 2012]. http://www.agrikencanaperkasa.com/ind ex.php/organicfarming/15-iof .
Kariyasa K. 2005. Sistem Integrasi Tanaman- Ternak   Dalam   Perspektif   Reorientasi Kebijakan   Subsidi   Pupuk   Dan Peningkatan   Pendapatan   Petani.   Jurnal Analisis Kebijakan Pertanian. Volume 3 (1) hal : 68-80
Lawal, J.O. and K.A. Oluyole. 2008. Factors Influencing   Adoption   of   Research Result   and   Agricultural   Technologies Among   Cocoa   farming   Households   in Oyo   State,   Nigeria.   International Journal   Sustainable   Crop   Production. 3(5): 1012.
Medina, F. and A. Inglesias. 2008. Economic
Feasibility   of   Organic   Farms   an   Risk Management Atrategies. 12th Congress of   the   European   Association   of Agriculture Economists-EAAE, Madrid. Ogada, M., W. Nyangena and M. Yusuf. 2010. Production Risk and Farm Technology
Adoption   In   The   Rain-Fed   Semi-Arid Lands   of   Kenya.   AfJARE,   4(2010)   : 159-174.
Pirngadi, K. 2009. Peran Bahan Organik Dalam Peningkatan Produksi Padi Berkelanjutan Mendukung Ketahanan Pangan Nasional. Jurnal Pengembangan Inovasi Pertanian 2 (1) hal 48-64
Rangkuti, Fredy. 2003. Analisis SWOT Teknik Membedah Kasus Bisnis . PT. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.
Riyanto, B 2010. Dasar Dasar Pembelanjaan Perusahaan. Yogyakarta : BPFE
Roidah IS. 2013. Manfaat Penggunaan pupuk organic untuk kesuburan tanah. Jurnal Universitas Tulungagung Bonorowo 1(I) : 30-42
Sauer, J dan D. Zilberman. 2009. Innovation Behaviour at Farm Level-Selection and Identification.   Gewisola.   University   of California   and   Giannini   Foundation, Berkely.
Sugito   Y,   Yulia   N,   Ellis   N. 1 995.   Sistem Pertanian   Organik.   Penerbit   Fakultas Pertanian   Universitas   Brawijaya. Malang
Villano,   A.R.,   C.J.   O’Donnell   and   G.E. Battese.   2005.An   Investigation   of Production   Risk   Preferences   and Technical   Efficiency   :   Evidence   from Rainfed   Lowland   Rice   Farm   in   the Philippines.   Working   Paper   Series   in Agriculture   and   Resource   Economics. University   of   New   England  Australia, 2005 (1): 1-24.
Wijaya,   T.   2014.   Nilai   Dan   Pengetahuan
Sebagai Prediktor Intensi Beli Makanan Organik.   Jurnal   Manajemen   dan Kewirausahaan, vol.16 (1) hal: 69–82.