How to cite: Afifudin, H. H., Fajar, M. M., Budiyanto, M. H. A. A., Rahmatullah, D. C. D., Widyadana, A. D., Linuwih, P. U., Rakhmanto, A. W., & Pramaningtyas, M. D. The potential of a Combination Juice of Coconut Flesh (Cocos nucifera) and White Flesh of Watermelon (Citrullus lanatus) as a Preventive Modality of Dyslipidemia: Potensi Jus Kombinasi Daging Kelapa (Cocos nucifera) dan Daging Putih Semangka (Citrullus lanatus) sebagai Modalitas Preventif Dislipidemia. Amerta Nutrition, 7(2), 279 – 282.
Afifudin dkk. | Amerta Nutrition Vol. 7 Issue 2 (Juni 2023). 279-282

## ccccccccccc

## PENDAHULUAN
Dislipidemia  merupakan  masalah  kesehatan yang sering ditemukan pada penduduk didunia termasuk Indonesia. Dislipidemia menimbulkan beberapa dampak bagi  tubuh  manusia  seperti  penyempitan  pembuluh darah atau ateroskeloris yang bila terjadi pada pembuluh darah  diotak  dapat  menyebabkan  stroke.  Selain  itu, dampak dari dislipidemia ialah penyakit jantung koroner yang dapat berujung kematian. Penyakit jantung koroner dan stroke menduduki peringkat pertama terkait masalah kesehatan  yang  dapat  menyebabkan  kematian.  Pada tahun  2012,  sebanyak  14,1  juta  penduduk  didunia mengalami  kematian  karena  penyakit  jantung  koroner dan stroke 1 .
Dislipidemia memiliki pengertian yaitu meningkatnya kadar lipid ditubuh seperti kolestrol total, trigliserida, VLDL ( Very Low Density Lipoprotein ), dan LDL
( Low  Density  Lipoprotein )  serta  menurunnya  kadar  HDL ( High Density Lipoprotein ). Dapat dikatakan dislipidemia apabila kadar kolestrol total dalam tubuh sebesar ≥ 6,22 mmol/L (≥ 240 mg/dL), kadar trigliserida sebesar ≥ 1,70 mmol/L (≥ 150 mg/dL), kadar LDL kolestrol ≥ 4,14 mmol/L
(≥ 160 mg/dL), dan kadar kolestrol HDL < 1,04 mmol/L (< 40 mg/dL) 1 – 3 .
Buah  kelapa  merupakan  buah  yang  memiliki banyak manfaat dan dikenal oleh seluruh manusia karena rasanya  yang  nikmat  juga  segar  untuk  dikonsumsi. Seluruh  bagian  kelapa  sangat  bermanfaat  bagi  tubuh

## Potensi Jus Kombinasi Daging Kelapa
(Cocos nucifera) dan Daging Putih Semangka (Citrullus lanatus) sebagai Modalitas Preventif

## Dislipidemia
The Potential of a Combination Juice of Coconut Flesh (Cocos nucifera) and White Flesh of Watermelon (Citrullus lanatus) as a Preventive Modality of Dyslipidemia
Hasnan Habib Afifudin 1 , Muhammad Malik Fajar 1 , Muhammad Hanif Al As’ad Budiyanto 1 , Daeng Catur Dharma Rahmatullah 1 , Andika Danendra Widyadana 1 , Prabaswara Ulung Linuwih 1 , Akmal Widi Rakhmanto 1 , Miranti Dewi Pramaningtyas 2 *
1 Fakultas Kedokteran, Universitas Islam Indonesia, Sleman, Yogyakarta, Indonesia
2 Departemen Fisiologi, Fakultas Kedokteran, Universitas Islam Indonesia, Sleman, Yogyakarta, Indonesia
RESEARCH STUDY Versi Bahasa
OPEN ACCESS
INFO ARTIKEL
Received: 22-09-2022
Accepted: 17-01-2023 Published online: 09-06-2023
*Koresponden: Miranti Dewi Pramaningtyas miranti.dewi@uii.ac.id

## DOI:
10.20473/amnt.v7i2.2023.279- 282
Tersedia secara online: https://e- journal.unair.ac.id/AMNT
Kata Kunci: Dislipidemia, Cocos nucifera, Citrullus lanatus

## ABSTRAK
Latar Belakang: Dislipidemia merupakan keadaan dimana kadar biokimia lipid didalam tubuh  berada  dalam  rentang  abnormal.  Dislipidemia  dapat  berpotensi  untuk menimbulkan  penyakit  seperti  aterosklerosis  dan  penyakit  jantung  koroner.  Daging buah kelapa serta daging putih buah semangka  diketahui memiliki senyawa antioksidan yang dapat mencegah dislipidemia.
Tujuan: Penelitian  ini  bertujuan  untuk  membuktikan  potensi  pemberian  kombinasi daging  buah  kelapa  dan  daging  buah  semangka  dapat  menginhibisi  parameter metabolik pada kondisi dislipidemia.
Metode: Penelitian ini adalah  penelitian  eksperimental berdesain post-test only with control  group  design yang  melibatkan  5  kelompok  dengan  25  ekor  tikus Wistar perlakuan  dengan  induksi  dislipidemia  dengan  menggunakan  kuning  telur  puyuh. Perlakuan  dilanjutkan  dengan  intervensi  jus  daging  kelapa  atau  jus  daging  putih semangka  atau  kombinasi  keduanya;  dan  1  kelompok  kontrol  dengan  induksi dislipidemia  dengan  kuning  telur  puyuh  yang  dilanjutkan  dengan  intervensi  akuades. Durasi intervensi dilakukan selama 28 hari dengan pengambilan darah dilakukan di hari ke-29. Uji kadar profil lipid dilakukan dengan menggunakan plasma darah. Analisis data diawali dengan uji shapiro-wilk yang dilanjutkan dengan uji one-way ANOVA . Hasil: Tidak ada perbedaan yang signifikan pada hasil LDL, trigliserida, dan kolesterol total  antar  kelompok  (p>0,05)  dan  perbedaan  HDL  yang  signifikan  antar  kelompok (p<0,05).
Kesimpulan : Intervensi jus daging putih semangka dan daging kelapa secara signifikan mempengaruhi  kadar  HDL  tetapi  tidak  secara  signifikan  mempengaruhi  tingkat  LDL, trigliserida, dan kolesterol total tikus dislipidemia.
How to cite: Afifudin, H. H., Fajar, M. M., Budiyanto, M. H. A. A., Rahmatullah, D. C. D., Widyadana, A. D., Linuwih, P. U., Rakhmanto, A. W., & Pramaningtyas, M. D. The potential of a Combination Juice of Coconut Flesh (Cocos nucifera) and White Flesh of Watermelon (Citrullus lanatus) as a Preventive Modality of Dyslipidemia: Potensi Jus Kombinasi Daging Kelapa (Cocos nucifera) dan Daging Putih Semangka (Citrullus lanatus) sebagai Modalitas Preventif Dislipidemia. Amerta Nutrition, 7(2), 279 – 282.
e-ISSN: 2580-1163 (Online) p-ISSN: 2580-9776 (Print)
Afifudin dkk. | Amerta Nutrition Vol. 7 Issue 2 (Juni 2023). 279-282
manusia,  seperti  bagian  minyak  kelapa,  air  kelapa,  dan daging kelapa. Berdasarkan artikel oleh Narayanankutty et  al. di  tahun  2018  menyatakan  bahwa  minyak  kelapa dapat mengurangi kadar lipid dalam darah melalui kinerja dari  enzim  LCAT  ( Lecithin  Cholestrol  Acyltransferase ). Enzim  LCAT  berfungsi  untuk  menyerap  kolestrol  bebas dan  mengubahnya  menjadi  kolestrol  ester  yang tersekuestrasi  ke  dalam  inti  lipoprotein  sehingga terbentuklah  HDL  yang  berukuran  besar 4 .  Selain  itu, kandungan  zat enzim  LCAT  ( Lecithin  Cholestrol Acyltransferase ) pada air kelapa juga dapat meningkatkan  transpor  asam  lemak  kedalam  hati  dan meningkatkan  lipogenesis  hati  serta  meningkatkan sekresi VLDL 5 .
Daging buah kelapa mempunyai kadar gizi yang sangat  baik,  seperti  kadar  air  yang  tinggi,  karbohidrat, serat,  termasuk  asam  lemak  tak  jenuh.  Daging  kelapa memiliki  kadar  asam  lemak  tidak  jenuh  yaitu  omega-6 dan  omega-9  yang  cukup  tinggi.  Omega-6  adalah golongan Polyunsaturated fatty acid (PUFA). Sementara, omega-9  adalah  golongan Monounsaturated  fatty  acid (MUFA).  Keduanya  telah  diyakini  dapat  memperbaiki kadar  HDL  serta  menurunkan  kadar  LDL  dalam  tubuh, sehingga  diharapkan  dapat  menginhibisi  progresifisitas kondisi  dislipidemia  menghilangkan  penyumbatan pembuluh darah oleh kadar LDL yang tinggi 6,7 .
Selain  buah  kelapa,  buah  semangka  yang bernama  latin Citrullus  lanattus juga  dikenal  memiliki potensi anti dislipidemia. Salah satu bagian yang memiliki banyak  manfaat  ialah  kulit  putih  semangka  terhadap penurunan  dislipidemia  dikarenakan  bagian  tersebut mempunyai  kandungan  asam  amino  yang  tinggi.  Buah semangka komponen bioaktif berkhasiat seperti vitamin A,  B,  C,  besi,  kalsium,  fosfor,  dan  citrulline.  Citrulline merupakan asam amino yang kaya antioksidan pada buah semangka.  Berdasarkan  artikel  oleh  Poduri  et  al.  pada tahun  2014  menyatakan  bahwa  kandungan  citrulline dapat  menurunkan  kadar  dislipidemia  pada  tikus  yang telah diinduksi 8 .
Sejauh  ini  telah  didapati  beberapa  penelitian terkait pemberian buah kelapa ataupun buah semangka yang  memiliki  efek  inhibisi  kondisi  dislipidemia.  Namun sampai sekarang belum didapati adanya penelitian yang mengkaji  potensi  intervensi  dengan  kombinasi  daging buah kelapa dengan daging putih buah semangka dalam menginhibisi  peningkatan  profil  lipid.  Oleh  karena  itu, penelitian  ini  dilakukan  guna  mengkaji  potensi pemberian  kombinasi  daging  buah  kelapa  dan  daging putih  buah  semangka  dalam  menginhibisi  parameter metabolik pada kondisi dislipidemia.

## METODE

## Penanganan Hewan Coba
Penelitian  ini  adalah  penelitian  eksperimental menggunakan  desain  penelitian post-test  only  with control group design . Rangkaian penelitian ini dilakukan di  Laboratorium  Fakultas  Kedokteran  Universitas  Islam Indonesia Yogyakarta. Subjek penelitian yang digunakan adalah  tikus Rattus  norvegicus berjenis  kelamin  jantan dengan  rentang  usia  8-12  minggu  dan  berat  200-300 gram  yang  didapatkan  dari  Universitas  Islam  Indonesia.
Penelitian ini melibatkan 25 subjek yang terbagi menjadi
5 grup dengan intervensi pakan standar dan kuning telur puyuh  yang  ditambah  dengan  (P1)  Cocos  nucifera  1ml, (P2)  Citrullus lanatus 1ml, (P3) kombinasi Cocos nucifera dan  Citrullus  lanatus  dengan  dosis  total  1  ml,  (P4) kombinasi  Cocos  nucifera  dan  Citrullus  lanatus  dengan dosis total 2 ml, (P5)  aquades 1ml.
Pakan  standar  yang  digunakan  adalah  AD-2
Comfeed sebanyak 10 gr/ekor/hari disertai pemberian air minum  yang  keduanya  diberikan  secara ad  libitum . Aklimatisasi  dilakukan  selama  7  hari  yang  dilanjutkan dengan tahapan intervensi. Dosis setiap intervensi yang digunakan  adalah  1  ml/100  g  berat  badan  (BB)  kecuali pada  intervensi  pada  kelompok  P4  yang  diberikan  2 ml/100 g BB dan intervensi tersebut diberikan selama 28 hari  dan  kemudian  dilakukan  pengambilan  spesimen akhir  darah  melalui  pembuluh  darah  retroorbita  pada akhir hari ke 28 untuk melakukan penetapan kadar profil lipid 9 . Proposal penelitian ini telah disetujui oleh Komisi Etik  Fakultas  Kedokteran  Universitas  Gadjah  Mada dengan nomor etik KE/FK/1162/EC/2020.

## Pembuatan Media Induksi dan Intervensi
Media  induksi  dislipidemia  yang  digunakan adalah  telur  puyuh  maupun  media  intervensi  berupa kelapa  dan  semangka  didapatkan  dari  Pasar  Tradisional Pakem.  Kemudian  telur  puyuh  yang  sudah  didapatkan diambil bagian kuningnya sebagai media yang diberikan sebagai  induksi  dislipidemia.  Sementara  itu,  daging kelapa  serta  daging  putih  semangka  yang  telah  diambil dari buahnya diproses menggunakan food processor tipe Cosmos  CJ-355.  Media  induksi  diberikan  persondase pada  pagi  hari  dengan  media  intervensi  diberikan  pada sore  hari  di  hari  yang  sama  untuk  melakukan  kajian potensi inhibisi dari senyawa intervensi yang disediakan.

## Penetapan Kadar Profil Lipid
Tikus  diinjeksikan  dengan  anestetik  Zoletil (mengandung 250 mg tiletamin dan 250 mg zolazepam) dengan  dosis  0,01  ml/100  g  BB  secara  intraperitoneal. Sampel  darah  tikus  diambil  pada  arteri  retroorbital sebanyak  3  ml.  Kemudian  darah  ditempatkan  pada microtube steril  untuk  dilanjutkan  pada  tahap sentrifugasi serum dengan kecepatan 3.000 rpm selama 10  menit.  Penetapan  kadar  profil  lipid  dilakukan menggunakan  spektrofotometri  Microlab  300  dan disajikan dalam satuan mg/dL.

## Analisis Data
Data  yang  telah  didapatkan  dilanjutkan  pada tahapan  uji  normalitas  data  dengan  menggunakan  uji Shapiro-wilk  dikarenakan subjek penelitian berjumlah < 50. Data yang terdistribusi normal (p > 0,05) dilanjutkan dengan analisis statistik dengan uji one-way ANOVA dan dilanjutkan dengan analisis sistematis post-hoc jika hasil uji one-way ANOVA  menunjukkan  hasil  signifikan. Keseluruhan  proses  analisis  statistik  dilakukan  dengan menggunakan SPSS versi 25.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kadar  LDL  normal  pada  Rattus  norvegicus berada dalam rentang 7-27,2 mg/dL. Sementara itu kadar HDL  normalnya  ≥ 35  mg/dL.  Kadar  trigliserida  normal pada  tikus didapatkan  dalam  rentang  ≤ 150  mg/dL  dan
How to cite: Afifudin, H. H., Fajar, M. M., Budiyanto, M. H. A. A., Rahmatullah, D. C. D., Widyadana, A. D., Linuwih, P. U., Rakhmanto, A. W., & Pramaningtyas, M. D. The potential of a Combination Juice of Coconut Flesh (Cocos nucifera) and White Flesh of Watermelon (Citrullus lanatus) as a Preventive Modality of Dyslipidemia: Potensi Jus Kombinasi Daging Kelapa (Cocos nucifera) dan Daging Putih Semangka (Citrullus lanatus) sebagai Modalitas Preventif Dislipidemia. Amerta Nutrition, 7(2), 279 – 282.
e-ISSN: 2580-1163 (Online) p-ISSN: 2580-9776 (Print) Afifudin dkk. | Amerta Nutrition Vol. 7 Issue 2 (Juni 2023). 279-282
kadar kolesterol total yang normal berada di rentang 10- 59 mg/dL 9,10 .
Penelitian ini menunujukkan bahwa P1 sampai P5  mengalami  penurunan  pada  HDL  dan  peningkatan pada  kolesterol  total.  Pernurunan  HDL  paling  banyak ditemukan  pada  kelompok  P4  yaitu  subjek  dengan
induksi kuning telur puyuh dan kombinasi daging kelapa dan  daging  putih  buah  semangka  sebanyak  2  ml. Sementara  itu  kolesterol  total  terjadi  peningkatan tertinggi pada kelompok P3 yaitu percobaan tikus dengan induksi kuning telur puyuh dan kombinasi daging kelapa dan daging putih buah semangka sebanyak 1 ml (Tabel 1).
TabeL 1. Hasil analisis one-way ANOVA pada variabel profil lipid
Kelompok Rerata ± Standar Deviasi (mg/dL) LDL HDL TG CT P1 23,50 ± 2,59 29,82 ± 5,2 64,90 ± 10,42 67,98 ±23,10 P2 24,08 ± 6,6 24,52 ± 7,18 66,20 ± 15,75 73,62 ± 28,84 P3 25,68 ± 5,89 22,52 ± 5,81 65,30 ± 18,06 93,86 ± 45,82 P4 21,88 ± 8,68 21,00 ± 6,21 66,52 ± 19,42 74,32 ± 29,22 P5 24,18 ± 4,77 31,54 ±3,72 66,42 ± 13,93 76,78 ±29,65 Nilai Normal 7 – 27,2 > 35 < 150 10 – 59 Nilai P 0,903 0,036 0,763 0,858
HDL (High-Density Lipoprotein); LDL (Low-Density Lipoprotein), TG (Triglyceride); CT (Cholesterol)
Berdasarkan hasil yang telah didapatkan serta dianalisis,  dapat  ditarik  kesimpulan  bahwa  untuk  kadar LDL,  TG,  dan  CT  tidak  didapati  adanya  perbedaan  yang signifikan  antara  kelompok  intervensi,  baik  pada kelompok intervensi kombinasi maupun intervensi soliter dibandingkan  dengan  kelompok  kontrol  dengan  nilai  p yang  didapatkan  pada  kelima  kelompok  adalah  p>0,05. Terdapat hasil yang signifikan bermakna pada kadar HDL antara kelompok dengan nilai p=0,036. Sejauh ini, belum didapatkan  adanya  penelitian  lain  yang  menggunakan intervensi pada bagian putih dari semangka. Akan tetapi pada penelitian yang dilakukan oleh Arsyad Parama et al. tahun  2018  dengan  mengintervensikan  ekstrak  etanol bagian merah pada semangka (Citrullus lanatus) setelah pemberian intervensi selama 14 hari menunjukkan hasil penurunan  kadar  LDL  yang  cukup  signifikan  pada beberapa  kelompok  perlakuannya  (P1  500  mg/kg  BB, p=0,049;  P2  750  mg/kg  BB,  p=0,017) 11 .  Hal  ini dikarenakan  adanya  galaktomanan  lebih  banyak  pada pemberian volume jus yang lebih banyak 12 .
Berdasarkan  penelitian  eksperimental  yang dilakukan  oleh  Fany  Lairin  D.  dan  Diana  Lyrawati  yang melibatkan  intervensi  berupa  ekstrak  daging  putih semangka  selama  4  minggu  dengan  dosis  250  dan  500 mg/kg BB/hari menunjukkan hasil yang relatif signifikan dalam  menurunkan kadar CT (p=0,038) serta meningkatkan  kadar  HDL  (p=0,021).  Penelitian  tersebut memiliki  perbedaan  pada  aspek  pemilihan  intervensi yang pada penelitian ini menggunakan bagian putih pada semangka, baik pada senyawa kombinasi ataupun soliter dengan dosis serta durasi intervensi yang berbeda pula 13 . Buah  semangka  memiliki  kandungan  flavonoid  dan citrulline.  Semakin  lama  durasi  pemberian  semangka, maka kandungan flavonoid dan citruline pada semangka akan semakin banyak. Selain itu, semangka juga memiliki kandungan likopen yang memiliki aktivitas penghambatan pada LDL 14 .
Berbagai bentuk sediaan kelapa juga kerap diteliti terkait  potensi  antidislipidemia  yang  dimilikinya. Berdasarkan  penelitian  oleh  Augus  Venty et  al. Memberikan  hasil  bahwa  pemberian Virgin  coconut  oil (VCO) dari spesies Cocos nucifera diketahui efektif dalam mencegah  dislipidemia  pada Rattus  norvegicus dalam menurunkan  kadar  CT,  TG  dan  LDL  serta  meningkatkan
kadar HDL (p=0,05) yang dibandingkan dengan kelompok kontrol dengan intervensi selama 28 hari dan dosis VCO sebanyak  0,8  ml/200  gBB 15 .  Berdasarkan  penelitian  lain yang dilakukan oleh Feti Fatimah dan Barlina Rindengan juga  telah  mengkaji  bahwa  pemberian  diet  emulsi  VCO dapat  secara  efektif  memperbaiki  kadar  profil  lipid (p=0,05)  yang  dibandingkan  dengan  kontrol  penelitian dan  kelompok  intervensi  VCO  murni  pasca  intervensi selama 7 hari 16 . Olahan minyak kelapa dalam bentuk VCO memiliki  kandungan  zat  aktif  fenolik.  Jumlah  fenolik dipengaruhi  oleh  jenis  pengolahan,  jenis  kelapa,  dan penambahan  zat  kimia  dalam  pembuatan  VCO.  Jenis kelapa dengan kulit ari memiliki konsentrasi fenolik lebih besar 17 . Sementara  itu,  berdasarkan  penelitian  oleh  N. Radenahmad  et  al.  berpendapat  bahwa  pemberian  jus kelapa  muda  dapat  menginhibisi  perubahan  patologis pada  kadar  parameter  metabolik  yang  digambarkan dengan  peningkatan  kadar  HDL  dan  mempertahankan kadar  CT,  LDL,  serta  TG  pasca  intervensi  ovariektomi sebagai  media  induksi  aterosklerosis.  Pemberian  jus kelapa  muda  tersebut  dilakukan  selama  7-14  hari sebelum dilakukan pengujian pasca intervensi. Penelitian tersebut  memiliki  perbedaan  pada  aspek  penggunaan kombinasi,  serta  dosis  dan  durasi  intervensi  yang diaplikasikan 18 .

## KESIMPULAN
Intervensi jus daging putih semangka dan daging kelapa secara umum tidak berpengaruh secara signifikan profil lipid tikus yang diinduksi menggunakan kuning telur puyuh  karena hanya memberikan hasil bermakna pada perbedaan  kadar  HDL.  Tidak  ada  perbedaan  bermakna pada kadar LDL, TG, dan kolesterol total antar kelompok.

## ACKNOWLEDGEMENT
Peneliti  mengucapkan  terimakasih  kepada Fakultas Kedokteran UII yang telah mendanai penelitian ini.  Peneliti  juga  menyampaikan  terimakasih  kepada Ernadita Budiastuti selaku laboran Departemen Fisiologi FK UII yang telah membantu dalam penelitian ini.
How to cite: Afifudin, H. H., Fajar, M. M., Budiyanto, M. H. A. A., Rahmatullah, D. C. D., Widyadana, A. D., Linuwih, P. U., Rakhmanto, A. W., & Pramaningtyas, M. D. The potential of a Combination Juice of Coconut Flesh (Cocos nucifera) and White Flesh of Watermelon (Citrullus lanatus) as a Preventive Modality of Dyslipidemia: Potensi Jus Kombinasi Daging Kelapa (Cocos nucifera) dan Daging Putih Semangka (Citrullus lanatus) sebagai Modalitas Preventif Dislipidemia. Amerta Nutrition, 7(2), 279 – 282.
e-ISSN: 2580-1163 (Online) p-ISSN: 2580-9776 (Print) Afifudin dkk. | Amerta Nutrition Vol. 7 Issue 2 (Juni 2023). 279-282

## Konflik Kepentingan dan Sumber Pendanaan
Tidak ada konflik kepentingan dalam penelitian maupun  penulisan  publikasi  ini.  Penelitian  ini  didanai oleh  dana  hibah  Fakultas  Kedokteran  Universitas  Islam Indonesia    nomor  hibah  621/Dek/70Tim  Hibah Mahasiswa/IX/2020.

## DAFTAR PUSTAKA
1. Aman,  A.  M. et  al. Pedoman  Pengelolaan Dislipidemi di Indonesia 2019 . Pb Perkeni (2019).
2. Mancini,  G.  B.  J.,  Hegele,  R.  A.  &  Leiter,  L.  A. Dyslipidemia. Canadian  Journal  of  Diabetes 42 , S178 – S185 (2018).
3. Ekananda, N. A. Bay Leaf in Dyslipidemia Therapy. J Majority 4 , 64 – 69 (2015).
4. Narayanankutty, A., Illam, S. P. & Raghavemenom, A. C. Health Impacts of Different Edible  Oils  Prepared  from  Coconut  (Cocos Nucifera):  A  Comprehensive  Review. Trends  in Food Science and Technology 80 , 1 – 7 (2018).
5. Lima, E. B. C. et al. Cocos nucifera (L.) (arecaceae): A  Phytochemical  and  Pharmacological  Review. Brazilian  Journal  of  Medical  and  Biological Research 48 , 953 – 964 (2015).
6. Rindengan,  B.  Potensi  Kelapa  Muda  dan Pengolahannya. Indonesian Coconut and Palmae Research Institute 3 , 46 – 60 (2004).
7. Deshmukh, C. D. Phytochemical and Pharmacological  profile  of  Citrullus  lanatus
(THUNB). Biolife 483 – 488 (2015)
doi:10.17812/blj2015.32.18.
8. Poduri,  A.,  Rateri,  D.  L.,  Saha,  S.  K.,  Saha,  S.  & Daugherty,  A.  Citrullus  lanatus'  Sentinel' (Watermelon) Extract Reduces Atherosclerosis in LDL  Receptor-Deficient  Mice. Journal  of Nutritional Biochemistry 24 , 882 – 886 (2013).
9. Fitriani, D., Rusmini, H. & Marek, Y. W. Pengaruh Pemberian Ekstrak Bunga Pepaya (Carica papaya L)  Lipoprotein  (LDL)  Darah  tikus  (Rattus Novergicus) Galur Sprague Dawley Jantan yang di Beri  Diet  Tinggi  Lemak. Jurnal  Ilmu  Kedokteran Dan Kesehatan 6 , 247 – 256 (2019).
10. Fajrin,  S.  A.  &  Athiroh,  N.  Studi  Kadar  Lipid
Trigliserida pada Tikus Wistar Setelah Pemberian Ekstrak  Metanolik  Scurrula  atropurpurea  (Bl.) Dans  Secara  Subkronik  Selama  90  Hari. Biosaintropis (Bioscience-Tropic) 3 , 24 – 29 (2017).
11. Santosa, A. P., Trimurtini, I. & Hasan, K. Efek Anti Hiperlipidemik  Ekstrak  Etanol  Daging  Buah
Semangka  Merah  (  Citrullus  Lanatus  )  Terhadap
Kadar Low. JIMKI 6 , 41 – 48 (2018).
12. Subagio,  A.  Potensi  Daging  Buah  Kelapa  sebagai Bahan  Baku  Pangan  Bernilai. Pangan 20 ,  15 – 26
(2011).
13. Djala,  F.  L.,  Lyrawati,  D.  &  Soeharto,  S.  Ekstrak Daging  Putih  Semangka  (Citrulus  vulgaris) Menurunkan  Kolesterol  Total  dan  Aktivitas
Hidroksi-Metilglutaril-KoA Reduktase Tikus Hiperkolesterolemia. Jurnal Kedokteran Brawijaya 29 , 104 – 109 (2016).
14. Tristiyanti,  D.,  Hamdani,  S.  &  Rohita,  D.
Penetapan  Kadar  Likopen  dari  Beberapa  Buah Berdaging Merah dengan Metode Spektrofotometri. Indonesian Journal of Pharmaceutical Science and Technology 2 , 11 – 21 (2013).
15. Venty, A., Aman, I.  G. M. & Pangkahila, W. Efek Pemberian  Virgin  Coconut  Oil  (Cocos  nucifera) terhadap  Dislipidemia  pada  Tikus  Putih  (Rattus norvegicus) Jantan Galur Wistar yang Diberi Diet Tinggi  Kolesterol. WMJ  (Warmadewa  Medical Journal) 1 , 58 (2017).
16. Fatimah,  F.  &  Barlina,  R.  Pengarug  Diet  Emulsi Virgin  Coconut  Oil  (VCO)  terhadap  Profil  Lipid Tikus Putih (Rattus norvegicus). Jurnal Littri 17 , 18 (2021).
17. Raharjo,  T.  J. et  al. in  Vivo  Study  of  Phenolic Compounds Role on Antihypercholesterol Activity of Virgin Coconut Oil. Indonesian Journal of Chemistry 8 , 119 – 123 (2010).
18. Radenahmad, N., Sawangjaroen, K., Mitranun, W. &  Sayoh,  I.  Beneficial  Effects  of  Young  Coconut Juice  Feeding  on  The  Lipid,  Renal  and  Liver Profiles,  in  Ovariectomized  Rats:  Preliminary Novel Findings. Songklanakarin Journal of Science and Technology 38 , 57 – 65 (2016).