## Aplikasi Pupuk Organik Cair Cangkang Telur Pada Budidaya Jagung Manis (Zea mays saccharata Sturt.)

## Application of Eggshell Liquid Organic Fertilizer in Sweet Corn Cultivation (Zea mays saccharata Sturt.)
Ferra Kharisma Murty* 1 , Eliyatiningsih 2 1,2 Politeknik Negeri Jember; Jl. Mastrip PO BOX 164 Jember e-mail: *kharismaferra@gmail.com

## ABSTRAK
Tanaman  jagung  manis  ( Zea  mays  saccharata  Sturt .)  termasuk  dalam  famili  Poaceae yang  dapat  ditanam  di  dataran  rendah,  dataran  sedang,  dan  dataran  tinggi.  Tanaman jagung  manis  merupakan  tanaman  yang  tamak  akan  unsur  hara.  Jagung  manis  dapat tumbuh  optimal  apabila  unsur  hara  yang  dibutuhkan  dapat  terpenuhi  dengan  baik. Pemenuhan  unsur  hara  yang  dilakukan  melalui  pemupukan  harus  diberikan  secara seimbang  antara  pemupukan  organik  dan  pemupukan  anorganik.  Tujuan  penelitian  ini adalah  mengetahui  pengaruh  pupuk  organik  cair  (POC)  cangkang  telur  terhadap pertumbuhan  dan  produksi  tanaman  jagung  manis.  Penelitian  ini  dilaksanakan  pada bulan  Juli-September  2021  di  lahan  percobaan  Politeknik  Negeri  Jember  dengan ketinggian ±89 mdpl. Metode yang digunakan yaitu Rancangan Acak Kelompok (RAK) non  faktorial  dengan  perlakuan  konsentrasi  POC  cangkang  telur.  Hasil  Uji-F menunjukkan  bahwa  pemberian  POC  cangkang  telur  memberikan  pengaruh  sangat nyata  pada  parameter  tinggi  tanaman  10mst,  memberikan  pengaruh  nyata  pada  tinggi tanaman 4mst, jumlah daun 4mst, dan tingkat kemanisan jagung manis. POC cangkang telur  dengan  konsentrasi  180  ml/l  +  40%  rekomendasi  pupuk  kimia  memberikan pengaruh terhadap tingkat kemanisan jagung manis dengan nilai brix sebesar 20,5°brix.
Kata kunci— pupuk organik cair, cangkang telur, jagung manis

## ABSTRACT
Sweet  corn  (Zea  mays  saccharata  Sturt.)  belongs  to  the  Poaceae  family  which can  be grown  in  lowlands,  mediumlands,  and  highlands.  Sweet  corn  is  a  plant  that  is  greedy for  nutrients.  Sweet  corn  can  grow  optimally  if  the  nutrients  needed  can  be  met properly.  Fulfillment  of  nutrients  carried  out  through  fertilization  must  be  given  in  a balanced way between organic fertilization and inorganic fertilization. The purpose of this study was to determine the effect of eggshell liquid organic fertilizer (POC) on the growth and yield of sweet corn. This research was carried out in July-September 2021 in the experimental area of the Jember State Polytechnic with an altitude of ±89 meters above  sea  level.  The  method  used  was  a non-factorial Randomized  Block  Design with eggshell  liquid  organic  fertilizer  concentration  treatment.  The  results  of  the  F-test showed  that  eggshell  liquid  organic  fertilizer  had  a  very  significant  effect  on  plant height parameters of 10 mst, had a significant effect on plant height 4 mst, number of leaves 4 mst, and sweetness level. Eggshell liquid organic fertilizer with a concentration
Aplikasi Pupuk Organik Cair Cangkang Telur Pada Budidaya…………….(Ferra K.M dan Eliyatiningsih)
of  180  ml/l  +  40%  recommended  chemical  fertilizers  has  an  effect  on  the  level  of sweetness with a brix value of 20.5° brix.
Keywords— liquid organic fertilizer, egg shell, sweet corn

## PENDAHULUAN
Jagung manis ( Zea mays saccharata  Sturt .)  merupakan  sayuran buah  dan  tergolong  ke  dalam  famili Poaceae.  Tanaman  jagung  tergolong  ke dalam  tanaman  semusim  atau  disebut juga  tanaman  berumur  pendek  yang artinya  hanya  satu  kali  berproduksi  dan langsung  mati.  Tanaman  ini  dapat ditanam  di  dataran  rendah,  dataran sedang  maupun  dataran  tinggi.  Jagung manis  sangat  digemari  masyarakat karena  rasanya  yang  manis  dan  enak serta  mengandung  karbohidrat  dan sedikit  protein  serta  lemak  (Dewi  dan Kusumiyati, 2016). Jagung  manis berbeda  dengan  jagung  biasa,  hal  yang paling membedakan adalah kadar gulanya.  Menurut  Sirajuddin  (2010) kadar  gula  dari  jagung  manis  mencapai 5  –  6  %,  sedangkan  kadar  gula  jagung biasa adalah 2 – 3 % saja.
Menurut  Badan  Pusat  Statistik Provinsi  Jawa  Timur  mencatat  jumlah produksi jagung mulai tahun 2013-2017 berturut-turut  sebesar  5.760.959  ton, 5.737.382 ton, 6.131.163 ton, 6.278.264 ton,  dan  6.335.252  ton.  Dari  data tersebut  dapat  disimpulkan  bahwa jumlah  produksi  tanaman  jagung  di jawa timur setiap tahun selalu meningkat. Peningkatan tersebut dikarenakan  permintaan  pasar  yang tinggi.  Hal  tersebut  menjadikan  jagung manis sangat berpotensi untuk dikembangkan. Jagung  manis  merupakan  salah
satu  tanaman  yang  tamak  akan  unsur hara. Tanaman ini tidak akan menghasilkan hasil yang baik jika unsur hara yang di perlukan kurang memenuhi pertumbuhannya. Unsur hara
merupakan  salah  satu  faktor  penting yang  mempengaruhi  pertumbuhan  dan perkembangan tanaman (Rahman, 2020).  Oleh  karena  itu,  diperlukan adanya  pemupukan  untuk  mengganti unsur hara yang telah hilang pada media tanah guna untuk meningkatkan pertumbuhan  dan  produksi  tanaman (Yuwono, 2012). Jagung dapat tumbuh dan berproduksi  optimal  jika  unsur  hara terpenuhi. Pemenuhan unsur hara dilakukan  dengan  cara  pemupukan secara  berkala  baik  organik  maupun pupuk anorganik sesuai dengan kebutuhan tanaman (Zubachtirodin, dkk.,2011).  Pemberian  pupuk  organik dan  anorganik  pada  tanaman  jagung harus diberikan secara seimbang.
Penggunaan pupuk anorganik saja dapat menyebabkan kesuburan tanah berkurang dan mikroorganisme di tanah juga bisa mati.
Upaya  peningkatan  produksi dari budidaya tanaman jagung manis ini dilakukan dengan teknik budidaya yang tepat,  serta  menjaga  kesuburan  tanah agar  produktivitas  lahan  tetap  stabil dengan  pemberian  unsur  hara  yang sesuai  yaitu  unsur  hara  organik.  Salah satu  sumber  unsur  hara  organik  adalah cangkang  telur  ayam  ras.  Menurut Emi,dkk  (2017)  menyatakan  bahwa cangkang telur berpotensi untuk dimanfaatkan  sebagai  pupuk  organik karena  kandungan  unsur  hara  yang terkandung didalamnya. Cangkang telur mengandung unsur hara yang dibutuhkan  tanaman  seperti  kalsium karbonat (CaCO3), nitrogen (N), kalium (K)  dan  fosfat  (PO4).  cangkang  telur mengandung
kalsium karbonat sebanyak  97%  serta  3%  fosfor  (P),
magnesium (Mg), natrium (Na), kalium (K), seng (Zn), mangan (Mn), besi (Fe), dan tembaga (Cu).
Berdasarkan hasil penelitian Salpiyana  (2019)  pembuatan  POC  dari cangkang  telur  ayam  ras  dengan menggunakan  EM4  sebagai  bahan inokulan,  hasil  terbaik  yang  di  dapat yakni  konsentrasi  EM4  sebanyak  30% dengan tepung cangkang telur sebanyak 20  gram  untuk  100  ml  yaitu  kadar  N 0,08%,  P  4,121  %,  K  4,887%  dan  CaO 22,099%.  Penelitian  Rahayu  (2020)
menyatakan konsentrasi terbaik penggunaan  POC  cangkang  telur  ayam ras  untuk  tanaman  bayam  adalah  60 ml/l.  Konsentrasi  tersebut  mampu memberikan pertumbuhan yang optimum dan berpengaruh nyata
terhadap  pertumbuhan  tinggi,  jumlah helai  daun  dan  berat  basah  tanaman. Berdasarkan  uraian  di  atas,  maka peneliti  tertarik  meneliti  pengaruh pemberian  pupuk  organik  cangkang telur  ayam  ras  terhadap  pertumbuhan dan  produksi  tanaman  jagung  manis ( Zea mays saccharata Sturt .).
Tujuan  penelitian  ini  adalah mengetahui  pengaruh  POC  cangkang telur terhadap pertumbuhan dan produksi  tanaman  jagung  manis  ( Zea mays Saccharata Sturt. ).

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada bulan  juli-september  2021  di  lahan Politeknik Negeri Jember dengan ketinggian  ±89  mdpl.  Alat  dan  bahan yang  digunakan  yaitu  gelas  ukur, penumbuk, botol bekas, cangkul, kenco, tugal,  alat  semprot  manual  (SWAN)  , sabit,  meteran,  ember,  gembor,  jangka sorong,  alat  pengukur  kemanisan  (brix) dan  alat  tulis.  Bahan  yang  digunakan benih  jagung  manis  Varietas  Talenta, cangkang  telur  halus,  EM4,  pupuk
kandang  sapi,  Urea,  SP-46,  KCl,  NPK, insektisida, herbisida dan fungisida.
Penelitian ini dilaksanakan menggunakan Rancangan Acak kelompok  (RAK)  yang  terdiri  dari  satu faktor  dengan  perlakuan  konsentrasi pupuk  organik  cair  (POC)  cangkang telur masing-masing yaitu:
P0   :  kontrol  (tanpa  POC  cangkang telur)
P1   :  POC cangkang telur konsentrasi 60  ml/l  +  80%  rekomendasi pupuk kimia
P2   :  POC cangkang telur konsentrasi
120  ml/l  +  60%  rekomendasi pupuk kimia
P3   :  POC cangkang telur konsentrasi
180  ml/l  +  40%  rekomendasi pupuk kimia Penelitian  ini  terdiri  dari  4 perlakuan yang masing-masing
perlakuan  diulang  sebanyak  6  kali, sehingga  total  keseluruhan  bedengan adalah  24  bedengan.  Setiap  bedengan terdapat  5  sampel  tanaman.  Data  pada penelitian ini akan dianalisis menggunakan Uji F dan apabila analisis menunjukkan  perbedaan  nyata  dan perbedaan sangat nyata maka dilanjutkan dengan uji DMRT 5%. Pemupukan POC cangkang telur diberikan tiga  kali,  pada  saat  2  MST,  5
MST,  dan  7  MST.  POC  cangkang  telur diberikan  dengan  cara  melarutkan dengan air sesuai konsentrasi perlakuan kemudian  disiram  pada  akar  tanaman. Pengamatan  yang  dilakukan  adalah tinggi  tanaman  (cm),  jumlah  daun (helai),  berat  tongkol  (gram),  panjang tongkol  (cm),  diameter  tongkol  dan tingkat kemanisan (°brix).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Berdasarkan  hasil  analisis  uji  F pemberian POC cangkang telur terhadap  pertumbuhan  dan  produksi
Aplikasi Pupuk Organik Cair Cangkang Telur Pada Budidaya…………….(Ferra K.M dan Eliyatiningsih)
tanaman jagung manis terdapat beberapa parameter
pengamatan, diantaranya  yakni  tinggi  tanaman  (cm), jumlah  daun  (helai),  berat  tongkol(kg), diameter tongkol (cm), panjang tongkol (cm),  dan  tingkat  kemanisan  (°brix). Parameter  tersebut  kemudian  dianalisis menggunakan  uji  F  dengan  tujuan mengetahui ada atau tidaknya pengaruh pemberian POC cangkang telur terhadap parameter
pengamatan.
Rekapitulasi  hasil  analisa  tersebut disajikan dalam Tabel 1.
Tabel  1.  Rekapitulasi  hasil  Uji  F terhadap semua parameter pengamatan
Parameter Pengamatan Analisa Ragam Uji F Hitung F hitung Notasi F tabel 5% 1% Tinggi Tanaman 4 MST 0.35 ns 3.24 5.29 Tinggi Tanaman 6 MST
3.65 *
Tinggi Tanaman 8 MST 2.52 ns Tinggi Tanaman 10 MST 6.07 ** Jumlah Daun 4 MST 4.14 * Jumlah Daun 6 MST 0.61 ns Jumlah Daun 8 MST 2.12 ns Jumlah Daun 10 MST 2.12 ns Berat Tongkol 2.26 ns Panjang Tongkol 2.77 ns Diameter Tongkol 0.42 ns Tingkat Kemanisan 5.28 *
Ket  :  (**)  =  Berbeda  sangat  nyata,  (*)  =  Berbeda nyata, (ns) = Tidak berbeda nyata . Berdasarkan tabel 1, hasil
rekapitulasi  sidik  ragam  faktor  tunggal pemberian  konsentrasi  POC  cangkang telur  memberikan  pengaruh  yang  nyata terhadap  parameter  tinggi  tanaman umur  6  mst,  jumlah  daun  umur  4  mst, dan  tingkat  kemanisan  tongkol  jagung manis.  Namun  berpengaruh  sangat nyata terhadap parameter tinggi tanaman  umur  10  mst  tetapi  tidak berpengaruh  nyata  terhadap  parameter tinggi  tanaman  umur  4  dan  8  mst, jumlah  daun  umur  6-10  mst,  berat
tongkol,  panjang  tongkol,  dan  diameter tongkol.
Tinggi tanaman (cm) Dari tabel 1, dapat dilihat bahwa pemberian POC cangkang telur
memberikan  pengaruh  sangat  nyata terhadap  tinggi  tanaman  pada  10mst, dan  berpengaruh  nyata  terhadap  tinggi tanaman  pada  6mst,  sehingga  dapat dilanjutkan  dengan  uji  lanjut  DMRT dan hasilnya pada tabel 2.
Tabel  1.  Hasil  uji  lanjut  DMRT  tinggi tanaman
Perlakuan Notasi 6 MST 10 MST P0 160.67 abc 223.77 c P1 162.9 c 219.63 bc P2 155.73 a 213.67 ab P3 157.4 ab 211.5 a Ket : Angka yang diikuti pada kolom yang sama pada uji DMRT menunjukkan tidak berbeda nyata.
Dari tabel 2 menunjukkan bahwa  pemberian  POC  cangkang  telur tidak  berpengaruh  nyata  pada  semua perlakuan.  Hal  tersebut  dapat  dilihat pada gambar 1.
Gambar 1. Grafik rata-rata tinggi tanaman
Berdasarkan  pada  gambar  1, dapat  diketahui  tinggi  tanaman  pada P0;P1;P2;P3 masing-masing saat berumur 4 mst adalah 61,8 cm; 60,6 cm ; 59,6 cm; 60,0 cm, saat berumur 6 mst yaitu  160,7  cm;  162,9  cm;  155,7  cm; 157,4  cm.  Pada  umur  8  mst  memiliki tinggi  tanaman  210,4  cm;  209,7  cm;
0 100 200 300 4  MST 6 MST 8 MST 10 MST Ti n gg i t an ama n (c m) P0 P1 P2 P3
203,5 cm; 203,0 cm, dan pada umur 10 mst  memiliki  tinggi  223,8  cm;  219,6 cm;  213,7  cm;  211,5  cm.  Hal  itu menunjukkan bahwa pada tinggi tanaman  jagung  manis  menunjukkan selisih tinggi yang tidak signifikan.

## Jumlah daun (helai)
Dari  tabel  1  diatas  dapat  dilihat bahwa  pemberian  POC  cangkang  telur berpengaruh  nyata  terhadap  jumlah daun  pada  4  mst,  sehingga  dilanjutkan dengan  uji  DMRT  taraf  5%  dan hasilnya sebagai berikut :

## Tabel 2. Hasil uji DMRT Jumlah Daun
Perlakuan Notasi 4 MST P0 11.23 c P1 10.6 abc P2 10.3 a P3 10.4 ab Ket : Angka yang diikuti pada kolom yang sama pada uji DMRT menunjukkan tidak berbeda nyata.
Dari tabel 3 menunjukkan bahwa  pemberian  POC  cangkang  telur tidak  berpengaruh  nyata  pada  semua perlakuan.  Hal  tersebut  dapat  dilihat pada gambar dibawah ini.
Gambar 2. Grafik rata-rata jumlah daun
Berdasarkan pada gambar diatas, dapat  diketahui  jumlah  daun  pada P0;P1;P2;P3 masing-masing saat berumur  4  mst  adalah  11,2  helai;  10,6 helai;  10,3  helai;  10,4  helai,  saat berumur  6  mst  yaitu  12,2  helai;  11,8 helai; 12,0 helai; 11,9 helai. Pada umur
8 mst memiliki jumlah daun 13,1 helai; 12,9  helai;  12,7  helai;  13,0  helai.,  dan pada  umur  10  mst  memiliki  jumlah daun  13,1  helai;  12,9  helai;  12,7  helai; 13,0  helai.  Hal  itu  menunjukkan  bahwa pada  jumlah  daun  tanaman  jagung manis  menunjukkan  selisih  tinggi  yang tidak signifikan.

## Berat Tongkol (gram)
Dari tabel  1 dapat dilihat bahwa perlakuan  POC  cangkang  telur  tidak berpengaruh  nyata  terhadap  parameter berat  tongkol  sehingga  tidak  bisa dilakukan  uji  lanjut  DMRT.  Hasil perhitungan  rata-rata  berat  tongkol dapat dilihat pada gambar 3.
Gambar 3. Diagram rata-rata berat tongkol
Berdasarkan  gambar  3,  dapat diketahui  bahwa  rata-rata  berat  tongkol tertinggi  pada  P0  dengan  berat  340,7 gram  dan  rata-rata  berat  tongkol terendah  pada  P3  dengan  berat  301,9 gram.

## Panjang Tongkol (cm)
Dari tabel 1 dapat dilihat bahwa perlakuan  POC  cangkang  telur  tidak berpengaruh  nyata  terhadap  parameter panjang  tongkol  sehingga  tidak  bisa dilakukan  uji  lanjut  DMRT.  Hasil perhitungan  rata-rata  berat  tongkol dapat dilihat pada gambar 4.
Berdasarkan  gambar  4,  dapat  diketahui bahwa rata-rata panjang tongkol tertinggi  yaitu  22,8  cm  pada  P1  dan rata-rata panjang tongkol terendah yaitu 21,4 cm pada P2.
0,0 5,0 10,0 15,0 4  MST 6 MST 8 MST 10 MST Jum la h da un ( hel ai ) P0 P1 P2 P3 340,7 338,7 313,9 301,9 0 100 200 300 400 P0 P1 P2 P3 Be ra t ton gkol ( gr am )

## Aplikasi Pupuk Organik Cair Cangkang Telur Pada Budidaya…………….(Ferra K.M dan Eliyatiningsih)
Gambar  4.  Diagram  rata-rata  panjang tongkol

## Diameter Tongkol (cm)
Dari tabel 1 dapat dilihat bahwa perlakuan  POC  cangkang  telur  tidak berpengaruh  nyata  terhadap  parameter diameter  tongkol  sehingga  tidak  bisa dilakukan  uji  lanjut  DMRT.  Hasil perhitungan  rata-rata  berat  tongkol dapat dilihat pada gambar 5.
Gambar  5.  Diagram  rata-rata  diameter tongkol
Berdasarkan  pada  gambar  5, menunjukkan  bahwa  pada  diameter tongkol  jagung  manis  menunjukkan selisih tinggi yang tidak signifikan
Tingkat Kemanisan (°brix)
Dari tabel 1, dapat dilihat bahwa pemberian POC cangkang telur memberikan  pengaruh  nyata  terhadap parameter  tingkat  kemanisan,  sehingga dapat  dilanjutkan  dengan  uji  lanjut DMRT  dan  hasilnya  pada  tabel  4.  Dari tabel  4,  menunjukkan  bahwa  perlakuan P3  dengan  pemberian  POC  cangkang telur  180  ml/l  +  40%  pupuk  kimia menunjukkan tingkat kemanisan
tertinggi  daripada  perlakuan  yang  lain. Hal itu dapat dilihat pada gambar 6.
Tabel  3.  Hasil  uji  lanjut  DMRT  tingkat kemanisan Perlakuan Rata-Rata P0 18.7 ab P1 19.7 abc P2 18.3 a P3 20.5 c Ket : Angka yang diikuti pada kolom yang sama pada uji DMRT menunjukkan tidak berbeda nyata.
Gambar  6.  Diagram  rata-rata  tingkat kemanisan
Berdasarkan gambar 6, menunjukkan  bahwa  perlakuan  P3 memberikan rata-rata tingkat kemanisan tertinggi  yaitu  20,5  °brix,  sedangkan tingkat kemanisan terendah dengan 18,3
°brix pada P2.

## Pembahasan
Berdasarkan hasil analisis, perlakuan  P0,  P1,  P2,  dan  P3  tidak berpengaruh  nyata  untuk  parameter pertumbuhan  vegetatif  tanaman  (tinggi tanaman dan jumlah daun) dan pertumbuhan  generatif  tanaman  (berat tongkol,  panjang  tongkol,  dan  diameter tongkol). Hal itu dikarenakan pertumbuhan vegetatif tanaman
dipengaruhi oleh unsur hara N, sedangkan pertumbuhan generatif tanaman dipengaruhi oleh unsur hara P. Berdasarkan  hasil  penelitian  Setyorini (2017),  menyatakan  bahwa  N  yang terkandung  dalam  POC  cangkang  telur sebesar  0,09%,  begitupun  P  yang terkandung dalam POC sebesar 0,06%.
22,3 22,8 21,4 21,6 0 5 10 15 20 25 P0 P1 P2 P3 P an ja n g ton gkol ( cm ) 5,7 5,7 5,6 5,6 0 2 4 6 P0 P1 P2 P3 D ia m e te r to n gk o l (c m ) 18,7 19,7 18,3 20,5 0 5 10 15 20 25 P0 P1 P2 P3 Ti n gka t ke m an isa n (° br ix)

## Aplikasi Pupuk Organik Cair Cangkang Telur Pada Budidaya…………….(Ferra K.M dan Eliyatiningsih)
Hasil  ini  diperkuat  dengan  hasil uji  coba  laboratorium  Biosain  yang menyatakan  bahwa  kandungan  unsur hara  yang  terkandung  dalam  POC cangkang telur  yaitu  N  (0,187%)  dan  P (0,029%).  Berdasarkan  hasil  penelitian sebelumnya dan hasil uji coba laboratorium menunjukkan bahwa kandungan  N  dan  P  dalam  POC cangkang  telur  berada  dibawah  Standar Nasional  Indonesia.  Pada  Keputusan Menteri  Pertanian  No.261/KPTS/SR.31 0/M/4/2019  menyatakan  bahwa  standar mutu  untuk  kandungan  unsur  N  dan  P berkisar  2%-6%.  Kandungan  N  dan  P POC  yang  terbilang  rendah  yang mengakibatkan  tidak  berbeda  nyata pada  beberapa  parameter  pengamatan. Rendahnya  kandungan  N  dan  P  pada POC  tidak  memenuhi  Standar  Nasional Indonesia dikarenakan bahan dasar yang digunakan pada pembuatan POC
cangkang  telur  kurang  halus,  sehingga kandungan  yang  ada  didalam  cangkang telur  tidak  dapat  tercampur  secara maksimal.
Selain itu, pemberian POC pada tanah  dirasa  kurang  efektif  dilakukan karena penyerapan unsur hara oleh akar berjalan  lambat.  Hal  itu  sejalan  dengan pernyataan  Rizqiani,  dkk (2007)  yang menyatakan  bahwa  keunggulan  POC dapat  dilakukan  melalui  penyemprotan pada  daun  tanaman  agar  dampaknya akan  cepat  terlihat  karena  unsur  hara langsung  diserap  oleh  tanaman.  Hal  itu diperkuat  dengan  penelitian  Yanto,dkk (2020) yang menyatakan bahwa aplikasi POC  yang  dilakukan  ke  tanah  kurang tepat  karena  unsur  hara  tidak  langsung diserap tanaman melainkan harus diangkat  oleh  akar  dan  kemudian diangkut  oleh  xilem  dan  dibawa  ke bagian tubuh yang lain.
Hasil  analisa  uji-F  pada  tabel  1 menunjukkan  bahwa  perlakuan  P3 memberikan hasil berbeda nyata dengan perlakuan P0, P1 dan P2 pada parameter
tingkat kemanisan buah. Tingkat kemanisan  jagung  manis  menjadi  salah satu penentu kualitas jagung manis. Hal itu  terjadi  karena  pada  POC  cangkang telur  mengandung  unsur  Kalium  (K) yang  tinggi. Hal  itu  dibuktikan  dengan uji  laboratorium  kimia  yang  dilakukan di  Laboratorium  Biosain  Politeknik Negeri  Jember  menyatakan  bahwa  K yang  terkandung  di  dalam  POC cangkang  telur  sebanyak  0,429%  atau setara  dengan  4.287,28  ppm.  Unsur kalium  dapat  mempengaruhi  kualitas buah  yang  dihasilkan,  hal  itu  sejalan dengan  pendapat  Maulana,  dkk (2015) yang  menyatakan  bahwa  unsur  kalium berperan  sebagai  katalisator  dalam transportasi tepung gula dan lemak pada tanaman  serta  meningkatkan  kualitas hasil  yang  berupa  bunga  dan  buah.
Diperkuat dengan pendapat Pangaribuan, dkk (2017) yang menyatakan  bahwa  rasa  manis  yang terkandung  didalam  jagung  manis disebabkan  karena  adanya  unsur  hara yang bernama kalium.

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian yang berjudul “Aplikasi POC Cangkang Telur pada Budidaya jagung Manis (Zea mays  saccharata  Sturt.)”  memberikan pengaruh  terhadap  tingkat  kemanisan jagung  manis  dengan  nilai  brix  sebesar 20,5°brix  pada  perlakuan  P3  dengan konsentrasi  180  ml/l  POC  cangkang telur + 40% rekomendasi pupuk kimia.

## SARAN
1. Pengurangan  pupuk  kimia  saat pengaplikasian  POC  cangkang  telur perlu  diteliti  lebih  lanjut  agar menemukan  kombinasi  yang  sesuai antara  pupuk  organik  dan  pupuk anorganik.
2. Untuk  mendapatkan  hasil  yang optimal, pengaplikasian
POC
cangkang telur juga dapat dilakukan dengan  cara  penyemprotan  pada daun.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan  Pusat  Statistik.  2018. Produksi Jagung  Menurut  Kabupaten/Kota di  Jawa  timur  tahun  2007-2017. [Online] Available at: http:www.jatim.bps.co.id [Accessed 20 April 2021].
Dewi,  P.  &  Kusmiyati.  2016. Fisiologi Tanaman  Budidaya .  In:  Jakarta:
Universitas Indonesia.
Emi,  Eka  &  Harmoko.  2017. Pengaruh Pupuk  Serbuk  Cangkang  Telur Ayam Ras Terhadap Pertumbuhan Tanaman Sawi Caisim  (Brassica  Juncea  L.). Lubuk  Linggau:  STKIP-PGRI Lubuk Linggau. Maulana,  R.,  Yetti,  H.  &  Yoseva,  S. 2015. Pengaruh Pemberian Pupuk Bokashi dan NPK terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman  Jagung  Manis  (Zea mays  Var  saccharata  Sturt.). Jom
Faperta, 2(2).
Palungkung,  R.  &  Asiani.  2004. Pemanfaatan Pupuk Organik Padat  dan  Pupuk  Organik  Cair dengan Pengurangan Pupuk Anorganik terhadap Pertumbuhan Tanaman Jagung (Zea mays L.). , Medan:  Peneliti  Percobaan  Beras
Tagi.
Palungkung,  R.  &  Budiarti,  A.  2000. Sweet  Corn  baby  Corn. Jakarta: Panebar Semangat.
Pangaribuan,  D.  H.,  Hendarto,  K.  &
Prihartini,  K.  2017.  Pengaruh Pemberian Kombinasi Pupuk Anorganik  Tunggal  dan  Pupuk Hayati terhadap Pertumbuhan dan Produksi  Tanaman  Jagung  Manis (Zea mays saccharata Sturt.) Serta Populasi  Mikroba  Tanah. Jurnal
Floratek, 2(1), pp. 1-9.
Rahayu,  F.  2020. Pengaruh  Variasi Dosis Pupuk Organik Cair Limbah  Cangkang  Telur  Ayam (Gallus gallus domesticus) terhadap  Pertumbuhan  Tanaman Bayam Merah (Amaranthus tricolor). Sebagai  Sumber  Belajar Biologi  dalam  Bentuk  Brosur . Lampung: Universitas Muhammadiyah Metro. Rahman, N. 2020. Pengaruh Pemberian Pupuk  Organik  Cair  dan  Pupuk NPK Majemuk terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman  Jagung  Manis  (Zea mays saccharata Sturt.). Palembang: Universitas Muhammadiyah Palembang. Rahman, N., 2020. Pengaruh Pemberian  Pupuk  Organik  Cair dan Pupuk NPK Majemuk terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Jagung Manis (Zea  Mays  saccharata  Sturt.). Palembang: Universitas Muhammadiyah Palembang. Rizqiani,  N.E.A.N.Y.  2007.  Pengaruh Dosis  dan  Frekuensi  Pemberian
Pupuk  Organik  Cair  terhadap Pertumbuhan  dan  Hasil  Buncis (Phaseolus  vulgaris  L.)  Dataran Rendah. Jurnal  Ilmu  Tanah  dan Lingkungan, 7(1), pp. 43-53.
Aplikasi Pupuk Organik Cair Cangkang Telur Pada Budidaya…………….(Ferra K.M dan Eliyatiningsih)
Rusmarkam  &  Yuwono.  2012. Ilmu Kesuburan  Tanah. Yogyakarta: Kanisius.
Salpiyana. 2019. Studi Proses Pengolahan Cangkang Telur Ayam menjadi Pupuk Cair Organik  dengan  Menggunakan EM4 sebagai Inokulan., Lampung: Universitas Islam Negeri Raden Intan Lampung.
Setyorini, E. W. 2017. Pengaruh Waktu Fermentasi  dan  Massa  Tepung Cangkang  Telur  (TCT)  terhadap Kandungan N, P, K pada
Pembuatan  Pupuk  Organik  Cair dari  Limbah  Cair  TAhu  dengan Bioaktivator  EM4. Yogyakarta: Universitas Muhammadiyah Yogyakarta. Yanto,  T.,  Jumini  &  Rika,  H.  2020. Pengaruh Konsentrasi Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan  dan  Hasil  Dua Varietas Mentimun (Cucumis sativus L). Jurnal Ilmiah Mahasiswa  Pertanian. 5(4).  pp. 10-19.
Yuwono  &  Rusmarkam,  2012. Ilmu Kesuburan  Tanah. Yogyakarta: Kanisius.
Zubachtirodin,  Sugiharto,  B.,  Mulyono
& Hermawan, D. 2011. Teknologi Budidaya Jagung. Jakarta: Direktorat Jenderal Tanaman Pangan.