## PENGARUH MACAM MULSA DAN PUPUK KANDANG TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI
TANAMAN KACANG PANJANG ( Vigna Sinensis L. )

## THE EFFECT OF KINDS OF MULSE AND MANURE ON THE GROWTH AND PRODUCTION OF LONG
BEANS ( Vigna Sinensis L.)
Chairul Anam, Kevin, Dian Eka Kusumawati
Universitas Islam Darul Ulum Lamongan, Jalan Airlangga No.03 Sukodadi, Lamongan, Jawa Timur Korespondensi : adityakevin015@gmail.com / choirulanam@unisda.ac.id

## ABSTRAK
Kacang  panjang  adalah  sayuran  yang  banyak  digunakan  oleh  masyarakat  Indonesia  dan merupakan  sayuran  yang  dijual  sehari-hari.  Kacang  panjang  memiliki  banyak  kegunaan  dan digunakan dalam berbagai masakan, dari mentah hingga dimasak. Bagian yang dapat dimakan dari kacang  panjang  adalah  daun  dan  polongnya.tujuan  dari  penelitian  ini  untuk  mengetahui  seberapa besar  pengaruh  pemberian  mulsa  dan  pupuk  kandang  terhadap  pertumbuhan  kacang  panjang (Vigna  Sinensis  L.) .Penelitian  dilaksanakan  di  Desa  Jatenan,  Kecamatan  Kedungpring,  Kabubaten Lamongan. Ketinggian  tempat  ± 7  meter  dpl.Waktu  penelitian  dilaksanakan  pada  bulan Februari sampai  dengan  Maret  2021,  menggunakan    metode    Rancangan    Acak    Kelompok    (RAK) faktorial,yang  terdiri  dari  2  faktor  yang    diulang    3    kali    ulangan.  Hasil  dari  penelitian  Pengaruh Macam  Mulsa  dan  Pupuk  Kandang  Sapi  Terhadap  Pertumbuhan  dan  Produksi  Tanaman  Kacang Panjang  (Vigna  Sinensis  L.)  dapat  dilihat  bahwa  perlakuan  terbaik  adalah  pada  perlakuan  pupuk kandang kambing (P 1 ) dan perlakuan mulsa plastik (M 2 ) daripada perlakuan yang lain.
Kata kunci : Kacang panjang, Mulsa, Pupuk Kandang.

## ABSTRACT
Long beans are seasonal vegetable crops that are widely used by people in Indonesia and are one type of vegetable that is sold daily. The use of long beans is very diverse, which is served for a variety of dishes from raw to cooked. The parts of long bean plants that can be consumed are the leaves and pods. The purpose of this study was to determine how much influence the application of mulch and manure had on the growth of long beans ( Vigna Sinensis L.). The study was conducted in Jatenan  Village,  Kedungpring  District,  Lamongan  Regency.  The  altitude  of  the  place  is  ±  7  meters above  sea  level.  The  time  of  the  study  was  carried  out  from  February  to  March  2021,  using  the factorial Randomized Block  Design (RAK) method, which consisted of 2 factors with 3 replications. The results of the study of the Effect of Cow Manure Application on the Growth and Production of Long Beans (Vigna Sinensis L.) The results of the study of the Effect of Mulch and Cow Manure on the Growth and Production of Long Bean Plants (Vigna Sinensis L.) can be seen that the best treatment is the goat manure treatment (P1) and plastic mulch treatment (M2) than the other treatments.
Key words: Long beans, mulch, manure.

## PENDAHULUAN
Kacang  panjang  adalah  sayuran  yang populer  di  kalangan  orang  Indonesia  dan diseluruh dunia. Masyarakat dunia menyebutnya dengan nama Yardlong Beans/Cow  Peas.  Kecambah  tanaman  kacang panjang berasal dari India dan Cina. Tersangka berasal  dari  kawasan  Afrika.  biji  uci (Vigna
umbellata) diketemukan di alam liar di daerah Himalaya  india,  sedngkn  biji  uci (Vigna unguculata) merupakan  asli  dari  Afrika.  Oleh karena  itu,  kacang  panjang  mirip  sulur tumbuh  secara  alami  berasal  dari  daerah tropis  dan  Afrika,  terutama  Abbisinia  dan Ethiopia  (Putu  et  al.,  2017).  Panen  kacang panjang  dilakukan  pada  tanaman  muda  yng
terdapat  kerapuhan,  dan  tidak  ada  biji  yang berbiji (Rustianti dan Sajadi, 2015).
Kacang  panjang  merupakan  sayuran semusim  yang  banyak  digunakan  oleh masyarakat  Indonesia  dan  merupakan  salah satu  sayuran  yang  dijual  setiap  hari.  Variasi yang  luar  biasa  adalah  penggunaan  kacang panjang,  yang  disajikan  dalam  hidangan mentah  hingga  matang.  Bagian  kacang panjang yang dapat dimakani adalah daun dan polongya.  Polong  kacang  panjang  kaya  akan vitamin A, B, dan C serta protein (Yani, 2018). Tanaman  kacang  panjang (Vigna  Sinensis  L.) merupakan  salah  satu  tanaman  yang  sangat potensial untuk dikembangkan, karena mempunyai nilai ekonomi yang  tinggi. Kacang panjang  dapat  dimakan  baik  segar  maupun sebagai  sayuran.  kacang  panjang  berperan penting  sebagai  sumber  vitamin  dan  mineral untuk  meningkatkan  gizi  manusia.  Menurut Haryanto  dalam  Aryawan  &  Ginting  (2016), produk  ini  merupakan  sumber  nabati  karena kacang  panjang  mengandung  karbohidrat (70,00%),  protein  (17,30%),  lemak  (1,50%), dan air (12,20%). Akan tetapi protein tanaman yang  penting  tetapi  juga  dapat  menyuburkan tanah. akar kacang panjang dengan bintil akar mengandung Rhizobium  sp. yang  dapat memperbaiki  nitrogen  bebas  dari  udara  dan mengubahnya menjadi bentuk yang dibutuhkan tanaman.
Dengan banyaknya
manfaat mengonsumsi    kacang    panjang,  tidak  heran jika permintaan sayuran ini begitu tinggi untuk memenuhi  kebutuhan  pasar  produksi  harus tercukupi.  Keberadaan  kacang  panjang  di Indonesia tidak terlepas dari adanya perdagangan  antar  negara  Asia.  Saat  ini keberadaan  varietas  unggul  kacang  panjang dari  luar  Negeri  semakin  beragam.  Awalnya hanya  terkonsentrasi  di  daerah  senura, kacang  panjang  telah  tumbuh  menyebar  ke berbagai  jenis  tumbuhan  di  dalam  di  luar Jawa.
Mulsa adalah lapisan bahan dari sisa-sisa tanaman, lembaran plastik, atau batuan  yang
tersusun  dan  tersebar  di  permukaan  tanah. Bahan tebal 2-5 cm disebarkan secara merata di  seluruh  lantai  untuk  menutupi  lantai sepenuhnya. Mulsa yang tersisa dari  tanaman dapat meningkatkan  kesuburan, struktur, dan persediaan  air  tanah.  Mulsa  juga  mencegah pertumbuhan  gulma,  dan  mendinginkan (buffer) tanah  agar  tidak  terlalu  panas  atau terlalu  dingin.  Mulsa  melindungi  permukaan tanah  dari  hujan  dan  erosi,  menjaga kelembaban,  struktur  dan  kesuburan  tanah, serta membantu
mengendalikan
pertumbuhan gulma (Sulardi, 2019).
Penggunaan  mulsa  (penutup  permukaan bedengan)  menghemat  penggunaan  air, meminimalkan fluktuasi suhu tanah, mengurangi  laju  penguapan  dari  permukaan tanah untuk mengurangi energi dan mengendalikan gulma, dll.
Pupuk  kandang  adalah  pupuk  yang diperoleh  dari  campuran  kotoran  hewan  dan urine  serta  sisa-sisa  pakan  ternak.  Pupuk mempunyai sifat unggul dibandingkan dengan pupuk  alami  dan  anorganik  (buatan)  lainnya. Sifat-sifat  unggulan  tersebut  antara  lain humus  sebagai  sumber  nitrogen,fosfor  dan kalium yang penting  untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman, meningkatkan retensi air, dan mengandung banyak mikroorganisme
(Mayadewi, 2007). Berdasarkan  uraian  diatas  maka  dianggap penting untuk mengkaji dan mengembangkan produksi  tanaman  kacang  panjang  sehingga peningkatan  kebutuhan  di  masa  akan  datang tetap terpenuhi.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan di  Desa Jatenan  Tenggerejo  Kecamatan  Kedungpring, Kabupaten  Lamongan.  Ketinggian  Tempat  7 meter  diatas  Permukaan  Waduk  Krekah. Waktu  penelitian  dilaksanakan  pada  bulan Februari  sampai  Maret  2021.  Bahan  yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  benih tanaman  kacang  panjang,  pupuk  kandang kambing  dan  sapi,  sekam,  Tali  rafia,  Bambu. Alat-alat yang dgunakan yaitu, mulsa, cangkul,
ditandai  dengan    ukuran  polong    terbesar,
lebel,  dan  alat  tulis.Rancangan  Percobaan. Rancangan  yang  dipakai  dalam  penelitian  ini merupakan  Rancangan Acak  Kelompok (RAK). Rancangan  Perlakuan  2  Faktor  yaitu  Mulsa dan  Pupuk  kandang.  Adapun  Macam  Mulsa: tanpa  mulsa,  mulsa  plastik,  mulsa  perak. Macam  Pupuk  yaitu    tanpa  pupuk,  pupuk kambing, dan pupuk sapi. Kombinasi perlakuan  lengkap  2  faktor  yaitu  waktu
pemangkasan  daun  dan  Aplikasi  pupuk kandang kambing (Dosis).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Tinggi Tanaman
Hasil  analisis  sidik  ragam  menunjukkan bahwa  terdapat  beda  nyata  perlakuan  pupuk kandang terhadap tinggi tanaman pada umur tanaman,  28  Hst.  Hasil  analisis  uji  BNT  5% seperti Tabel 1.
Tabel 1 . Rata-rata hasil pengukuran tinggi tanaman (cm) pada umur 28 hst Perlakuan Rata-rata Tinggi tanaman 28 Hst Tanpa pupuk kandang 6,23 ab Pupuk kandang kambing 6,47 a Pupuk kandang sapi 4,77 b BNT 5% 0,98
Keterangan: Huruf  yang  sama dibelakang angka-angka pada kolom yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata dengan uji BNT 5%.
Pengamatan  parameter  tinggi  tanaman pada  uji  BNT  5%  (tabel  2)  bahwa  nilai tertinggi  diperoleh  pada  perlakuan  pupuk kandang kambing hal ini dikarenakan pupuk kandang  kambing  dapat  menyuplai  unsur hara  pada  tanaman  kacang  panjang terhadap  tinggi  tanaman  antara  tanpa pupuk,  pupuk  kandang kambing, dan pupuk kandang  sapi  menunjukkan  tidak  berbeda nyata terhadap semua perlakuan.
Perlakuan pupuk kandang tinggi tanaman kacang  panjang  yang  paling  tinggi  yaitu  2
cm.  Perlakuan  tanpa  pupuk  (kontrol) mengalami  penambahan  tinggi  tanaman yang  paling  rendah  dibanding  perlakuan menggunakan  pupuk  kandang  sapi  dan pupuk kandang kambing yaitu 2,5 cm.

## Jumlah Buah Pertanaman
Hasil  analisis  sidik  ragam  menunjukkan bahwa  perlakuan  mulsa  berbeda  nyata terhadap  jumlah  buah  pertanam  pada  umur tanaman,  35  hst.  Hasil  analisis  uji  BNT  5% seperti Tabel 2.
Tabel  2. Rata-rata hasil pengukuran jumlah buah pertanam pada umur 35 Hst.
Perlakuan Rata-rata Jumlah Buah Pertanam 35 Hst Tanpa mulsa 6,29 a Mulsa perak 6,65 ab Mulsa plastik 7,78 b BNT 5% 1,40
Keterangan: Huruf yang sama dibelakang angka-angka pada kolom yang  sama menunjukkan tidak  berbeda  nyata dengan uji BNT 5%.
Pengamatan parameter jumlah buah pada uji  BNT  5%  (tabel  2)  bahwa  nilai  tertinggi diperoleh pada perlakuan mulsa plastic, hal ini dikarenakan mulsa plastik dapat menunjukkan hasil yang terbaik.
Perlakuan  mulsa  plastik  menunjukkan bahwa  perlakuan  ini  berpengaruh  nyata terhadap  hasil  tanaman  kacang  panjang  dan mulsa plastik memberikan hasil yang tertinggi. mulsa  plastik  berguna  untuk  memantulkan sinar  matahar.  mulsa  plastik  juga  dipakai
ember,  papan  nama,  jangka  sorong,  kertas
kelembaban  disekitar  tumbuhan  sehingga akibatnya  dapat  merusak  keluarnya  penyakit yang  ditimbulkan  oleh  bakteri.  (Mahmood dkk, 2002).

## Panjang Buah Pertanam
Hasil  analisis  sidik  ragam  menunjukkan bahwa  perlakuan  mulsa  berbeda  nyata , terhadap  jumlah  buah  pertanam  pada  umur tanaman  28  hst.  Hasil  analisis  uji  BNT  5% seperti Tabel 3.
Tabel 3. Rata-rata hasil pengukuran panjang buah pertanam (cm) umur 28 Hst Perlakuan Rata-rata Panjang Buah Pertanam 28 Hst Tanpa mulsa 32,07 bc Mulsa perak 33,56 ab Mulsa plastik 33,87 a BNT 5% 1,57
Keterangan: Huruf yang  sama dibelakang angka-angka pada kolom yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata dengan uji BNT 5%.
Pengamatan  parameter  panjang  buah pada uji BNT 5% (table 3) bahwa nilai tertinggi diperoleh pada perlakuan mulsa plastic, hal ini dikarenakan  mulsa  plastik  berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman.
Hal  ini  menunjukan  bahwa  komposisi penggunaan  mulsa  dan  pupuk  kandang berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman,  dimana  media  tanam  sebagai tempat  bertumbuhnya  akar  tanaman  yang berguna untuk penyerapat unsur hara sebagai makanan  tumbuhan,  sehingga  penggunaan komposisi  media  mulsa  dan  pupuk  kandang
meningkatkan  pertumbuhan  dan  penyerapan unsur  hara  oleh  tanaman  (Maryanto  dkk, 2002).
Bobot Buah Perpetak (kg/m 2 )
Hasil  analisis  sidik  ragam  menunjukan bahwa  terdapat  interaksi  antara  perlakuan mulsa  dan  pupuk  kandang  terhadap  bobot buah  tanaman  per  petak  umur  14  hst.  Hasil analisis uji BNT 5% seperti Tabel 4.
Tabel 4. Rata-rata hasil pengukuran bobot buah perpetak (kg/m 2 ) umur 14 Hst
Perlakuan Rata-rata Bobot Buah Perpetak (kg/m 2 ) Tanpa mulsa + tanpa pupuk kandang 5,20 b Tanpa mulsa + pupuk kandang kambing 6,00 b Tanpa mulsa +  pupuk kandang sapi 6,27 ab Mulsa perak + tanpa pupuk kandang 6,33 ab Mulsa perak + pupuk kandang kambing 6,53 ab Mulsa perak + pupuk kandang sapi 6,87 ab Mulsa plastik + tanpa pupuk kandang 7,00 ab Mulsa plastik + pupuk kandang kambing 7,73 a Mulsa plastik + pupuk kandang sapi 8,80 a BNT 5% 2,59
Keterangan: Huruf yang sama dibelakang angka-angka pada kolom yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata dengan uji BNT 5%.
Terdapat  interaksi  antara  perlakuan mulsa  dan  pupuk  kandang  terhadap  bobot buah.  Hal  ini  dikarenakan  mulsa  plastik  dan pupuk  kandang  sapi  dapat  meningkatkan bobot  buah  yang  tertinggi  pada  tanaman
kacang panjang sehingga memberikan kontribusi  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil tanaman  melalui  peningkatan  kosentrasi  di pertanaman.
untuk  meningkatkan  suhu  dan  menurunkan
Hasil  analisis  sidik  ragam  menunjukkan adanya interaksi pupuk kandang kambing dan
mulsa  plastik  terhadap  rata-rata  bobot  buah pertanam.  Hasil  analisis  uji  BNT  5%  seperti
Tabel 5. Tabel 5. Rata-rata bobot buah (ton/ha) Perlakuan Rata-rata Bobot Buah (ton/ha) Tanpa mulsa + tanpa pupuk kandang 2,40 b Tanpa mulsa + pupuk kandang kambing 2,60 b Tanpa mulsa +  pupuk kandang sapi 3,07 ab Mulsa perak + tanpa pupuk kandang 3,20 ab Mulsa perak + pupuk kandang kambing 3,27 ab Mulsa perak + pupuk kandang sapi 3,40 ab Mulsa plastik + tanpa pupuk kandang 3,47 ab Mulsa plastik + pupuk kandang kambing 3,53 a BNT 5% 1,08
Keterangan: Huruf yang sama dibelakang angka-angka pada kolom yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata dengan uji BNT 5%.
Dapat di lihat pada Tabel 5, menunjukkan bahwa adanya perlakuan antara mulsa plastik +  pupuk  kambing,  mulsa  plastik  +  tanpa pupuk. Hasil penelitian Istiqomah dan Serdani, 2018,  menyatakan  bahwa  tanaman  sawi menghasilkan  panen  yang  tinggi  dengan
pemberian  pupuk  kotoran  ternak  yang  dapat memperbaiki kondisi struktur dan hara tanah. Perlakuan  mulsa  plastic  +  pupuk  kambing lebih  baik  dari  perlakuan  yang  lain  dan memiliki  perbedaan  nyata  terhadap  mulsa plastik + tanpa pupuk.

## KESIMPULAN
Pada  penelitian  ini  dapat  dilihat  bahwa perlakuan  terbaik  adalah  pada  perlakuan pupuk kandang kambing  dan perlakuan mulsa plastik daripada perlakuan yang lain. Semakin tepat  komposisi  penggunaan  mulsa  dan pupuk  kandang  dalam  melakukan  budidaya tanaman  kacang  panjang  akan  memberikan hasil  yang  semakin  maksimal  dengan mengkombinasikan variasi ini dengan perlakuan  lain  sehingga  hasil  dari  penelitian ini  dapat  menjadi  referensi  bagi  masyarakat luas.

## DAFTAR PUSTAKA
Aryawan,  G.,  Ginting,  Y.C.,  2016.  Evaluasi
Karakter  Agronomi  Beberapa  Genotipe Tetua  dan  Hibrid  Tanaman  Kacang Panjang  (Vigna  sinensis  L.)  Berpolong Merah. Agrovigor J. Agroekoteknologi 9, 11–18.
https://doi.org/10.21107/agrovigor.v9i1. 1520. Istiqomah, I., Serdani, A.D., 2018.
Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman  Sawi (Brassica  juncea  L.  Var.  Tosakan)  Pada Pemupukan  Organik,  Anorganik  dan Kombinasinya.  AGRORADIX  J.  Ilmu Pertan. 1, 1–8.
Mayadewi,  N.N.A.,  2007.  Pengaruh  jenis pupuk  kandang  dan  jarak  tanam terhadap  pertumbuhan  gulma  dan  hasil jagung manis. Agritrop 26, 153–159.
Putu,  N.I.,  Anggraeni,  S.,  Raka,  I.G.N.,  2017. Penggunaan  Pupuk  Kompos  Untuk  Hasil Benih  Kacang  Panjang  (  Vigna  sinensis  L .)  di  Subak  Basang  Be  Use  Of  Manure Composting  For  Seed  Of  Long  Beans  ( Vigna sinensis L .) in 7, 180–188.
Rustianti  dan  Sajadi,  S.,  2015.  PENGARUH BERBAGAI  JENIS  DAN  KONSENTRASI PUPUK ORGANIK TERHADAP PERTUMBUHAN  DAN  HASIL  KACANG
PANJANG  (Vigna  sinensis  L.)  (Effect  Of
Various  Types  And  Concentrations  Of Organic  Fertilizers  On  Growth  And  Yield
Bobot Buah (ton/ha)
Of Beans) 13, 1–5.
Sulardi,  2019.  PENGUJIAN  BEBERAPA  JENIS MULSA DAN POC TERHADAP PERTUMBUHAN  BIBIT  KELAPA  SAWIT  ( Elaeis Guineensis Jacq ) DI PRE NURSERY 4.
Yani,  I.,  2018.  ORGANIK  CAIR  BIOPLUS
TERHADAP PERTUMBUHAN DAN 1, 169– 181.
2 1