## Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
PENERAPAN AGENS HAYATI DAN PEMULSAAN UNTUK MENGELOLAH PENYAKIT TANAMAN TOMAT PADA KELOMPOK TANI SAYURAN DI DESA WOLASI
Gusnawaty HS 1* , Arifudin Mas’ud 2 , Muhammad Botek 1 , dan Muhammad Taufik 1
1 Jurusan Proteksi Tanaman, Fakultas Pertanian Universitas Halu Oleo, Kendari 93232 2 Jurusan Akuntasi Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Kendari 93232
*email: gusnawatyhs@gmail.com

## Abstrak
Tomat  memiliki  nilai  ekonomi  yang  cukup  baik  sehingga  cukup  menarik  petani  untuk membudidayakannya.  Selain  itu  mengandung  vitamin  C  yang  cukup  tinggi  yang  berfungsi untuk mencegah berbagai penyakit seperti kesehatan gigi dan gusi, mempercepat sembuhnya luka serta mencegah kerusakan atau pendarahan pada pembuluh darah. Namun permasalahan yang  dihadapi  oleh  petani  tomat  di  Wolasi  adalah  gangguan  penyakit  yaitu  penyakit  hawar daun  tomat.  Transfer  teknologi  tepat  guna Trichoderma  sp .,  pemulsaan,  dan  cara  budidaya yang baik sebagai solusi. Tujuan pengabdian adalah meningkatkan level keberdayaan mitra di dalam  mengendalikan  penyakit  hawar  daun  tomat.  Metode  yang  digunakan  adalah ceramah/diskusi,  teknik  aplikasi  Trichoderma  sp.  plus  bahan  organik  fermentasi,  dan  cara pengolahan  dan  pemupukan  yang  baik.  Transfer  TTG  tersebut  dilakukan  pada  demplot berukuran  30  ×  40  m  persegi,  sekaligus  sebagai  media  pembelajaran  bagi  tim  pelaksana, mitra  dan  mahasiswa    Merdeka  Belajar    Kampus  Merdeka (MBKM).  Mitra  mampu mengaplikasikan Trichoderma sp sebelum pindah tanam dan pemulsaan serta cara budidaya yang  baik.  Peningkatan  level  pengetahuan  dan  keterampilan  mitra  terlihat  pada  produksi tomat  yang dihasilkan. Bukan hanya secara kualitas baik,  tetapi  juga secara kuantitas. Buah tomat  cukup  besar  dan  rata-rata  jumlah  buah  tomat  adalah  14  buah/2  kg.  Sebanyak  350  kg telah di panen oleh mitra pada populasi sekitar 700 tanaman.
Kata  Kunci: Ekonomi;    Merdeka  Belajar    Kampus  Merdeka;  Pemulsaan;  Penyakit; Trichoderm sp.

## Abstract
Tomatoes  have  a  fairly  good  economic  value  so  that  they  are  quite  attractive  to  farmers cultivate it. In addition, it contains high enough vitamin C which functions to prevent various diseases such as  healthy teeth  and gums, accelerate wound healing and prevent  damage or bleeding in blood vessels. However, the problem faced by tomato farmers in Wolasi is disease disturbance, namely tomato leaf blight. Transfer of appropriate technology for Trichoderma sp.,  mulching,  and  good  cultivation  methods  as  a  solution.  The  purpose  of  the  service  is  to increase the level of partner empowerment in controlling tomato late blight. The method used is lectures/discussions, application techniques of Trichoderma sp. plus dried organic matter, and  good  processing  and  fertilization  methods.  The  TTG  transfer  was  carried  out  on  a demonstration  plot  measuring  30×40  m²,  as  well  as  a  learning  medium  for  the

## Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
implementation  team,  partners  and  students  of  Merdeka  Learning  Campus  Merdeka (MBKM). Partners are able to  apply Trichoderma sp before transplanting and mulching  as well as good cultivation methods. The increased level of partner knowledge and skills can be seen  in  the  resulting  tomato  production.  Not  only  in  good  quality,  but  also  in  quantity. Tomatoes  are  quite  large  and  the  average  number  of  tomatoes  is  14  pieces/2  kg.  A  total  of 350 kg was harvested by partners on a population of about 700 plants.
Keywords: Economy;  Independent  Learning  Independent  Campus;  mulching;  Disease; Trichoderm sp.

## A. Pendahuluan
Tanaman  tomat  menjadi  salah  satu  komoditas  yang  dibudidayakan  oleh kelompok  tani  Jaya  Raya,  Desa  Wolasi,  Kecamatan  Wolasi,  Kabupaten  Konawe Selatan, Provinsi Sulawesi Tenggara. Hal ini didorong oleh harga tomat cukup baik menarik bagi  petani.  Data  BPS  2019  menunjukkan  bahwa  kabupaten  ini  memiliki  luas tanam,  produksi  dan  produktivitas  yang  paling  tinggi  dibandingkan  dengan  kabupaten lain.  Sayangnya  produksi  tomat  masih  rendah  8  kuintal/ha  [BPS,  2020],  4.720  ton Sulawesi  Tenggara,  60.435  ton  Sulawesi  Selatan  (Dirjen  Horti,  2019).  Berdasarkan hasil  survei  dan  diskusi  dengan  petani  mitra,  diketahui  permasalahan  utama  yang dihadapi  dalam  budidaya  tomat  adalah  masalah  produktivitas  tomat  yang  masih  rendah dikarenakan terserang penyakit sejak pesemaian sampai panen. Berdasarkan berbagai hasil penelitian, penerapan PHT biointensif dengan memperkaya  penggunaan  mikroba  sebagai  salah  satu  indikator  keberhasilan  PHT Biointesif  sudah  dilaporkan  seperti  potensi  berbagai  media  tumbuh  mikroba  dapat digunakan  untuk  mendukung  pertumbuhan  tanaman  (Gusnawaty  HS et  al .,  2017: 2020).  Selain  itu  juga  dilaporkan  bahwa  penerapan  biointensif  pada  tanaman  padi  dan kedelai  terbukti  berhasil  mengendalikan  hama  dan  meningkatkan  pertumbuhan tanaman  (Wilyus et  al .,  (2017);  Nawangsih et  al .,  (2014),  termasuk  penekanan populasi hama wereng coklat ( Nilaparvata lugens ) dapat dilakukan dengan menggunakan  teknik  pengendalian  berbasis  PHT  Biointensif  (Iswanto et  al .,  (2016); Romeh,  (2019).  Oleh  karena  itu  sejak  diperkenalkan  oleh  Dufour  tahun  2010, penggunaan  teknik  pengendalian  berbasis  PHT  Biointensif  menjadi  pilihan  kekinian sebagai  bentuk  respon  terhadap  tuntutan  atau  dukungan  terhadap  program green economy yang  berwawasan  lingkungan  berkelanjutan  pada  sektor  pertanian  pada umumnya.  Oleh  karena  itu  kegiatan  PKM  ini  bertujuan  untuk  mengedukasi  dan membimbing  secara  teknis  petani  mitra  untuk  mengelolah  penyakit  pada  tanaman

## Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
tomat  dengan  penerapan  PHT  Biointensif  berbasis  agens  hayati  dan  pemulsaan  sebagai bentuk  pengendalian  preventif  agar  kehilangan  hasil  karena  infeksi  patogen  dapat diminimalkan

## B. Masalah
Adapun  yang  menjadi  permasalahan  pada  petani  mitra  dapat  diuraikan  sebagai berikut  yaitu  (1)  produktivitas  tanaman  tomat  yang  masih  rendah  dikarenakan Organisme  Penganggu  Tanaman  (OPT)  khususnya  penyakit  yang  banyak  menginfeksi pertanaman  tomat  sejak  pesemaian  bahkan  hingga  panen  serta  teknik  budidaya  yang masih minim, (2) Petani mitra belum menerapkan PHT Biointensif untuk mengendalikan  OPT  tanaman,  termasuk  belum  menggunakan  input  bahan  organic  dengan kandungan  mikroba  plus  untuk  meningkatkan  kesuburan  tanah  sebagai  salah satu  indikator  penting  dalam  penerapan  PHT  Biointensif,  (3)  Masih  rendahnya pengetahuan dan keterampilan teknik budidaya tanaman seperti penyemaian, pengaturan  jarak  tanam  dan  teknik  pemupukan  yang  tepat,  pengendalian  OPT  hanya bergantung  pada  penggunaan  bahan  kimia  sintetis-insektisida-fungisida-herbisida,  (4) Petani mitra belum membuat/menerapkan system pembukuan dalam usaha taninya.

## C. Metode Pelaksanaan
Adapun metode pelaksanaan kegiatan PKM ini adalah menggunakan metode  bimbingan  teknis  yang  diikuti  dengan  praktek  cara  budidaya  tomat  yang  lebih modern,  cara  pembuatan  dan  aplikasi  pupuk  organik  dan  agen  hayati,  termasuk  cara penggunaan mulsa. Adapun model pendekatan yang akan digunakan untuk memudahkan absorbsi teknologi tepat guna tersebut adalah:
1. Model Participatory  Rapid  Appraisal (PRA), yaitu  dalam  mengidentifikasi masalah,  mencari  solusinya  dan  akan  mengaktifkan  keterlibatan  petani  mitra  dan mahasiswa.
2. Model Technologi  Transfer yaitu  membantu  petani  mitra  melalui  penerapan teknologi  tepat  guna  yang  mudah  diperoleh,  mudah  dioperasionalkan  dan  murah (harga  dapat  dijangkau  masyarakat)  seperti  pembuatan  dan  aplikasi  pupuk organik  terfermentasi  ,  agens  hayati,  mulsa  dan  teknik  bercocok  tanam  tomat yang kekinian.

## Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Adapun tahapan pelaksaanannya sebagai berikut
a. Persiapan:  Sosialisasi  kegiatan  dengan  sasaran  seperti  yang  telah  diuraikan sebelumnya;  persiapan  bahan  dan  alat,  ruang  tempat  diskusi,  dan  kesiapan konsumi  serta  pendukung  lainnya  yang  akan  digunakan  selama  kegiatan  PKM. Kegiatan  ini  dilakukan  secara  koordinatif  dengan  mitra,  mahasiswa  dan  tim pelaksana.
b. Pelaksanaan:  Sebelum  kegiatan  dimulai  dilakukan  evaluasi  terutama  tentang pengetahuan/keterampilan petani mitra dalam budidaya tomat selama ini, kemudian  dilanjutkan  dengan  pelaksanaan  kegiatan  PKM  dan  akhir  kegiatan dilakukan evaluasi terutama tentang pengetahuan/keterampilan petani mitra setelah mendapat pelatihan/bimbingan teknis dan pendampingan dalam kegiatan PKM ini.
c. Pelaporan:  Kegiatan  PKM  ini  diakhiri  dengan  penyusunan  laporan  kegiatan termasuk rencana kegiatan pengabdian selanjutnya

## D. Pembahasan
Pertanian  sebagai  sektor  yang  penopang  pangan,  pengungkit  ekonomi  lokal, regional  bahkan  nasional  yang  bermuara  pada  kesejahteraan  masyarakat.  Karena  sektor ini  perlu  mendapat  perhatian  bagi  banyak  pihak,  termasuk  akademisi  yang  salah  satu tugas  pokoknya  mekakukan  pengabdian  kepada  masyarakt.  Darma  ketiga  ini  diharapkan mampu  mendorong  peningkatan  produksi  pertanian  yang  akhirnya  akan  meningkatkan pendapatan  dan  kesejahteraan  petani.  Meskipun  demikian  peningkatan  produktivitas pertanian  termasuk  produksi  tomat  belum  optimal.  Data  BPS  2019  menunjukkan bahwa  kabupaten  ini  memiliki  luas  tanam,  produksi  dan  produktivitas  yang  paling  tinggi dibandingkan  dengan  kabupaten  lain.  Sayangnya  produksi  tomat  masih  rendah  8 kuintal/ha [1], 4.720 ton Sulawesi Tenggara, 60.435 ton Sulawesi Selatan[3].
Salah  satu  faktor  pembatas  adalah  permasalahan  penyakit  hawar  daun, umumnya  yang  dapat  disebabkan  oleh  Alternaria  solani,  1.  Penyakit  hawar  daun  pada tanaman  tomat  disebabkan  oleh  Sclerotium  sp.,  Colletotrichum  sp.,  Pestaliopsis  sp, Helminthosporium  sp  dan  Alternaria  sp  (Gusnawaty  et  al  2020).  Infeksi  A.  solani  pada tanaman  tomat  mengakibatkan  busuk  pada  pangkal  buah,  busuk  buah,  dan  bercak konsentris  pada  daun  (Vakalounakis,  1991).  Chandravanshi  et  al.  (1994)  melaporkan

## Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
bahwa  penyakit  early  blight  menyebabkan  kerusakan  yang  berat  pada  tanaman  tomat kehilangan hasil lebih dari 80%.
Solusi  yang  diterapkan  ke  mitra  untuk  mengatasi  masalah  penyakit  tersebut adalah  TTG  agens  hayati,  pemulsaan,  input  bahan  organik  fermentasi  dan  cara-cara budidaya  yang  baik.  Penerapan  Trichoderms  sp  diharapkan  dapat  memfaslitasi  tanaman agar  memiliki  ketahanan  yang  cukup  melawan  patogen.  Mekanisme  antagonisme Trichoderma  spp.  melalui  kompetisi  terhadap  tempat  tumbuh  dan  nutrisi,  antibiosis,  dan parasitisme  (Berlian  et  al.,  2013).  Peran  lain  adalah  membantu  merangsang pertumbuhan  tanaman,  Trichoderma  sp.  dapat  menginduksi  perakaran  yang  banyak yang  menyebabkan  penyerapan  unsur  hara  lebih  optimum,  sehingga  tanaman  dapat tumbuh  dengan  baik  (Rizal,  2018).  Dewi  et  al.  (2013)  menguraikan  bahwa  Penggunaan mulsa dan agens hayati Trichoderma viride secara tunggal dan kombinasi memiliki intensitas penyakit terendah dan memiliki bobot buah paling tinggi dibandingkan dengan perlakuan lain.
Penggunaan  mulsa  hitam  perak  pada  penelitian  ini  terbukti  efektif  dalam memperlambat  proses  infeksi  patogen  hawar  daun  tomat.  Penggunaan  mulsa  sebagai alternatif  modifikasi  lingkungan  pertanaman  sehingga  pertumbuhan  patogen  terhambat. Penggunaan  mulsa  cenderung  memiliki  suhu  tanah  dan  kelembaban  tanah  yang  stabil dibandingkan  dengan  tanpa  menggunakan  mulsa  (Dewi  et  al,  2013).  Suhu  tanah memegang  peranan  penting  dalam  menghambat  perkembangan  cendawan  karena cendawan  sangat  peka  terhadap  suhu.  Sementara  cara-cara  budidaya  yang  baik  melalui pemupukan  dan  input  bahan  organik  fermentasi  melengkapi  peningkatan  kesehatan tanaman melawan penyakit hawar daun.
Penerapan  TTG  tersebut  telah  terbukti  mengantarkan  petani  mitra  untuk menghasilkan  produksi  tomat  yang  tidak  hanya  baik  secara  kualitatif  ,  tetapi  juga  secara kuantitatif. Mitra sangat antusias dan menjadi pengalaman pertama mereka mengendalikan  penyakit  hawar  daun  tomat.  Rata-rata  jumlah  buah  tomat  adalah  14  buah per  dua  kilogram  yang  memberikan  indikasi  baik  karena  ukuran  buah  cukup  besar. Dilaporkan  oleh  mitra  bahwa  pada  ukuran  yang  besar  hanya  7-8  buah  per  dua  kilogram. Total  panen  yang  telah  dihasilkan  adalah  350  kg  pada  panen  1-3  kali  pada  populasi kurang 700 (Gambar 1) .

## Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Terbukti dempolot yang dijadikan sarana pembelajaran efektif untuk meningkatkan  level  keberdayaan  mitra  khususnya  di  dalam  mengelolah  penyakit  hawar dan  budidaya  tomat  dengan  produksi  yang  cukup  tinggi.  Perubahan  itu  terlihat  dari  test awal  yang  hanya  25  %  yang  telah  mengetahui  bahwa  Trichderma  sp  dapat  digunakan untuk  mengendalikan  penyakit.  Saat  kegiatan  sebanyak  80  %  mitra  telah  mengetahui pentingnya Trichoderma sp.  sebagai  agens  hayati  yang  dapat  digunakan  untuk mengendalikan  pemnyakit  hawar  daun.  Sementara  pada  TTG  pemulsaan  merupakan  hal yang  baru  bagi  petani  mitra.  Selama  ini  mitra  belum  pernah  memggunkan  mulsa  dalam budidaya  tomat.  Hal  yang  sama  pada  pemeliharan  tanaman  yang  baik  umumnya  mitra belum mengetahui waktu dan dosis yang tepat untuk aplikasi pemupukan (Tabel 1).
Gambar 1. Dokumentasi Kegiatan PKM Penerapan Trichoderma sp dan Pemulsaan Untuk Mengurangi Penyakit Hawar Daun Tomat

## Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Tabel 1. Perubahan yang Dapat Terlihat dan Dirasakan Petani Mitra
Berdasarkan pada Tabel 1, secara gars=is besar ada tiga perubahan yang terjadi pada mitra.  Perubahan  ini  dapat  meningkatkan  level  keberdayaan  mitra  petani  tomat.  Perubahan cara  budidaya  tanaman  tomat,  cara  pengendalian  penyakit  hawar  daun  tomat  dan  terjadi peningkatan  produksi.  Mulsa  plastik  hitam  perak  terbuktgi  efektif  mengurangi  gulma  dan mengurangi  kejadian  penyakit  hawar  daun,  sedangkan  mulsa  jerami  mengurangi  frekuensi penyulaman dibandingkan dengan penggunaan mulsa hitam perak. Aplikasi agens hayati dan jerami  juga  dapat  mengurangi  tanaman  yang  terinfeksi  penyakit  hawar  daun  ketika  diikuti dengan  perempelan  tunas-tunas  air  atau  ranting  non  produktif  (Gusnawaty  et  al  2021). Program  PKM  juga  menjadi  wadah  mahasiswa  untuk  melakukan  program  MBKM,  baik sebagai  tempat  magang,  penelitian  dan  KKN.  Interaksi  mahasiswa  dengan  mitra  petani selama  kegiatan  telah  mampu  mengedukasi  mahasiswa  untuk  meningkatkan  kecakapan hidup, seperti bagaimna bekerja sama, menguji kejujuran dan kepemimpinan di luar kampus.

## Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

## E. Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  kegiatan  yang  telah  dilakukan  oleh  tim  pelaksana  PKM  terlihat antusiasme  dan  partisipasi  petani  mitra  sangat  tinggi  hal  ini  terlihat/dibuktikan  dengan tingkat  kehadiran  dan  partisipasi  disetiap  kegiatan.  Petani  mitra  sangat  antusias melakukan/mengikuti  bimbingan  teknis  dan  pendampingan  budidaya  tomat  sehat dengan  penerapan  PHT  Biointensif  berbasis  pupuk  organik,  agens  hayati  dan  mulsa. Pada  demplot  percontohan  tersebut  nampak  jelas  pertumbuhan  tanaman  tomat  yang lebih baik dan lebih sehat sehingga mendukung produktifitas yang tinggi.

## F. Ucapan Terima Kasih
1. Terima  kasih  kepada  Direktorat  Riset,  Teknologi  dan  Pengabdian  kepada  Masyarakat, Direktorat  Jenderal  Pendidikan  Tinggi,  Riset  dan  Teknologi  ,  yang  telah  mendanai kegiatan ini TA 2022.
2. Terima  kasih  kepada  LPPM  UHO,  Bapak  Camat,  Petani  Mitra  dan  Mahasiswa  yang telah banyak membantu kelancaran kegiatan dalam mewujudkan demplot pertanaman Tomat Berkelanjutan

## DAFTAR PUSTAKA
A.  A.  Nawangsih,  T.  Widjayanti,  dan  Y.  Anisa.  (2014).  Kelimpahan  bakteri  rizosfer  pada sistem  pht-biointensif  serta  kemampuan  antagonismenya  terhadap Sclerotium rolfsii pada Kedelai. J. HPT Tropika . vol. 14, no. 2, pp. 110–120
A. Romeh. (2019). Integrated pest management for sustainable agriculture. Handb. Environ. Chem. , vol. 77, no. June, pp. 215–234, 2019, doi: 10.1007/698_2018_267.
Badan  Pusat  Statistik  .  (2020). Kecamatan  Wolasi  dalam  Angka .  BPS  Kabupaten  Konawe Selatan.
Dirjen  Hortikutura.  Kementerian  Pertanian.  (2019).  Produksi  Tanaman  Sayuran  dan  Buah– Buahan  Semusim  Menurut  Jenis  Tanaman  (Ton)  tahun  2016  –  2019. Kementan, Dirjen Hortik. , p. 2019, 2019.
E.  H.  Iswanto,  B.  Nuryanto,  dan  Y.  Baliadi.  (2016).  Antisipasi  Ledakan  Wereng  Cokelat ( Nilaparvata  lugens )  dengan  Penerapan  Teknik  Pengendalian  Hama  Terpadu Biointensif  . Iptek  Tanaman  Pangan ,  vol.  11,  no.  1,  pp.  9–18,  2016,  [Online]. Available: http://ejurnal.litbang.pertanian.go.id/index.php/ippan/article/view/5635/48 04 .

## Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Gusnawaty  HS  ,  M.  Taufik,  L.  O.  S.  Bande,  dan  A.  Agus.  (2017).  “Efektivitas  Beberapa Media untuk Perbanyakan Agen Hayati Trichoderma sp.,” J. HPT Trop. , vol. 17,no. 1, pp. 70–76, 2017.
Gusnawaty  HS,  M.  Rahim,  dan  M.  Taufik.  (2020).  Paket  Teknologi  Pengendalian  Penyakit Early Blight pada Tanaman Tomat di Sulawesi Tenggara. Laporan Penelitian. Badan Litbang Kementerian Pertanian Republik Indonesia.
R.  Dufour  (2001).  Biointensive  Integrated  Pest  Management  (IPM). Appropr.  Technol. Transf. Rural Areas , p. 52-54.
Wilyus,  Y.  Ratna,  dan  W.  Yunita.  (2017).  Pengendalian  Hama  Terpadu  (PHT)  Biointensif pada Tanaman padi Di Desa Senaning. J. Karya Abdi Masy. , vol. 2, no. 1, pp. 35–42, 2017.