JURNAL AL-IJTIMAIYYAH ISSN 2654-5217 (p); 2461-0755 (e) Vol. 8, No. 2, Juli-Desember 2022: 342-352 DOI: http://dx.doi.org/10.22373/al-ijtimaiyyah.v8i2
 Corresponding author: Email Address: desti.8@unisnu.ac.id Received: December 1, 2022; Accepted: December 23, 2022; Published: December 31, 2022 Copyright © 2022 Desti Setiyowati, Arif Mustofa, Andi Nor Riza, dkk. DOI: 10.22373/al-ijtimaiyyah.v8i2.15853

## MONITORING  KUALITAS  AIR  TAMBAK  BUDI DAYA KEPITING BAKAU ( SCYLLA SERRATA ) PADA KELOMPOK MITRA DI DESA PANGGUNG JEPARA
Desti  Setiyowati*  ,  Arif  Mustofa**,  Andi  Nor  Riza***, Muhammad Hasyim****, Jamal Abdun Naseer*****
*Universitas Islam Nahdlatul Ulama Jepara, Indonesia E-mail: desti.8@unisnu.ac.id
**Universitas Islam Nahdlatul Ulama Jepara, Indonesia E-mail: arifmustofa@unisnu.ac.id
***Universitas Islam Nahdlatul Ulama Jepara, Indonesia E-mail: 191280000136@unisnu.ac.id
****Universitas Islam Nahdlatul Ulama Jepara, Indonesia E-mail: 191280000146@unisnu.ac.id
*****Universitas Islam Nahdlatul Ulama Jepara, Indonesia E-mail: 191280000147@unisnu.ac.id

## Abstract
Panggung Village is one of the coastal villages in Kedung District, Jepara Regency which has a lot of potential natural resources to be developed. One potential natural resource that is quite potential is the mangrove forest which is widely cultivated as a place for mud crab cultivation. Mud  crab  (Scylla  serrata)  is  one  of  the  fisheries  resources  in  the  mangrove  area,  has  high economic value and tastes delicious meat so that it is consumed by many local and foreign people. The problem faced by the partner group is that the cultivation of mud crabs has not gone well due to limited funds, lack of technology and assistance for their production activities. This activity aims to provide science and technology applications in the form of digital pond water quality monitoring technology to monitor parameters of temperature, DO, salinity and pH so that mud crabs grow optimally and have high selling prices. The method used for partner groups to support program realization is participatory. The result of the activity is a fairly high level  of  participation  from  the  partner  group  which  has  a  positive  impact  on  program implementation,  seen  in socialization  activities,  counseling,  training  and  mentoring  in monitoring the water quality of mud crab cultivation ponds. The implementation of the service program is able to produce outputs, namely increasing the knowledge and skills of partner groups in monitoring water quality.
Keywords:  Monitoring; Water Quality; Mud Crab.

## Abstrak
Desa  Panggung  merupakan  salah  satu  desa  pesisir  di  Kecamatan  Kedung Kabupaten  Jepara  yang  memiliki  banyak  potensi  sumber  daya  alam  untuk dikembangkan. Salah satu potensi sumber daya alam yang cukup potensial adalah hutan  mangrove  yang  banyak  diusahakan  sebagai  tempat  budi  daya  kepiting bakau.  Kepiting  bakau  ( Scylla  serrata )  merupakan  salah  satu  sumber  daya perikanan yang berada di kawasan mangrove, memiliki nilai ekonomis tinggi dan rasa  dagingnya  yang  lezat  sehingga  banyak  dikonsumsi  oleh  masyarakat  lokal maupun mancanegara. Permasalahan yang dihadapi kelompok mitra yaitu  budi daya  kepiting  bakau  yang  dilakukan  belum  berjalan  dengan  baik  dikarenakan keterbatasan  dana,  kurangnya  teknologi  dan  pendampingan  untuk  kegiatan produksinya  masih  sangat  kurang.  Kegiatan  ini  bertujuan  memberikan  aplikasi IPTEKS  berupa  teknologi  monitoring  kualitas  air  tambak  secara  digital  untuk memantau  parameter  suhu  dan  DO  sehingga  kepiting  bakau  tumbuh  optimal serta  memiliki  harga  jual  yang  tinggi.  Metode  yang  digunakan  bagi  kelompok mitra untuk mendukung realisasi program adalah partisipatif. Hasil dari kegiatan adalah  tingkat  partisipasi  yang  cukup  tinggi  dari  kelompok  mitra  memberikan dampak  positif  bagi  pelaksanaan  program,  terlihat  pada  kegiatan  sosialisasi, penyuluhan, pelatihan dan pendampingan monitoring kualitas air tambak  budi daya  kepiting  bakau.  Pelaksanaan  program  pengabdian  mampu  menghasilkan luaran yaitu peningkatan pengetahuan dan ketrampilan kelompok mitra dalam melakukan monitoring kualitas air.
Kata Kunci: Monitoring; Kualitas Air; Kepiting Bakau.

## PENDAHULUAN
Kepiting bakau ( Scylla serrata ) adalah organisme perairan yang mendiami kawasan mangrove. Hewan ini merupakan salah satu sumber daya perikanan yang memiliki nilai ekonomis  tinggi  karena  dagingnya  yang  lezat  dan  bergizi.  Masyarakat  lokal  maupun mancanegara banyak mengkonsumsi kepiting ini sehingga menguasai pangsa pasar yang sangat  terbuka  luas  serta  prospektif,  baik  dalam  maupun  luar  negeri.  Permintaan konsumen  dalam  negeri  untuk  kepiting  bakau  setiap  tahun  cenderung  mengalami peningkatan. Permintaan pasar dapat mencapai lebih dari 450 ton setiap bulan dengan rata-rata harga di pasaran mencapai Rp 40.000 – Rp 200.000 per kg. Permintaan tinggi terhadap komoditas kepiting bakau dari berbagai negara yaitu Cina, Jepang, Hongkong, Korea Selatan, Thailand, Taiwan, Malaysia, dan sejumlah negara di kawasan Eropa. Salah
satu pemilik restoran seafood di Amerika Serikat meminta suplai kepiting bakau hingga mencapai 450 ton setiap bulan. 1
Keberadaan  komoditas  kepiting  bakau  masih  berasal  dari  penangkapan  di  alam (±61,6%) serta berasal dari kegiatan budi daya (±38,4%). Penangkapan kepiting dari alam secara  terus  menerus  tanpa  disertai  dengan  upaya  pelestarian  dikhawatirkan  akan mengurangi  ketersediaan  stok  kepiting  di  alam  sehingga  mempercepat  laju kepunahannya. 2 Kendala yang dihadapai dalam meningkatkan produksi kepiting bakau yaitu belum adanya upaya untuk melakukan kegiatan budi daya secara mandiri. 3
Secara geografis, Desa Panggung berada dekat dengan laut sehingga masyarakatnya dikenal  sebagai  masyarakat  pesisir.  Sebagian  besar  penduduknya  memiliki  mata pencaharian  sebagai  nelayan,  petani  garam  dan  pengelola  tambak  ikan  dan  udang. Kegiatan  lain  yang  dilakukan  masyarakat  adalah  mengolah  produk  hasil  perikanan. Menurut  data  demografi  Desa  Panggung  tahun  2022  sebanyak  332  orang  (17,26%) bekerja sebagai nelayan atau di bidang perikanan. 4
Desa Panggung merupakan salah satu desa pesisir di Kecamatan Kedung Jepara yang memiliki  banyak  potensi  sumber  daya  alam  untuk  dikembangkan.  Salah  satu  potensi sumber daya alam yang cukup potensial adalah hutan bakau. Hutan mangrove dengan luas  lahan  yang tidak  begitu  besar yang  terbengkalai,  kini  dimanfaatkan  untuk  tambak budi daya kepiting bakau oleh Kelompok Panji Muda Desa Panggung.
Kawasan  mangrove  merupakan  habitat  utama  kepiting  bakau  sebagai  daerah mencari  makan  dan  perlindungan  sampai  hewan  tersebut  dewasa. 5 Hutan  mangrove dimanfaatkan sebagai  tempat  hidup  berbagai  biota dan satwa, seperti mamalia,  amfibi, reptile,  aves,  insekta  dan  lain  sebagainya.  Beberapa  jenis  satwa  yang  tinggal  di  sekitar
1 Yuniarto  Koniyo, Teknologi  Budidaya  Kepiting  Bakau  (Scylla  Serrata  Forsskal):  Melalui  Optimalisasi Lingkungan dan Pakan , ed. Ramadhan, Pertama (Serang-Banten: CV. AA. Rizky, 2020).
2 S Siti dan A S Leila, “Pengembangan Usaha Pembesaran Kepiting Bakau (Scylla Spp) Melalui Sistem Silvofishery,” Jurnal Hutan Tropis 4, No. 3 (2016): 265–72.
3 Wijianto  Et  Al.,  “Potensi  Budidaya  Kepiting  Bakau  (Scylla  Sp.)  di  Desa  Kuala  Pembuang  Ii, Kecamatan Seruyan Hilir, Kabupaten Seruyan, Provinsi Kalimantan Tengah,” Jurnal Belida Indonesia 1, No. 1 (2021): 1–6.
4 Kedungsari-bjn.desa.id,  “Data  Demografi  Berdasar  Pekerjaan,”  https://Kedungsari-Bjn.Desa.Id/, 2021, https://kedungsari-bjn.desa.id/first/statistik/1.
5 Eva  Prasetiyono  dan  Denny  Syaputra,  “Budidaya  Kepiting  Bakau  di  Kelurahan  Air  Jukung, Kecamatan Belinyu, Kabupaten Bangka,” Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Bangka Belitung 4 (2017): 9–17.
perakaran mangrove, ada yang  hidup di substrat  keras maupun  lunak (lumpur) seperti jenis kepiting bakau, kerang dan golongan invertebrate lainnya. 6
Kepiting bakau ( Scylla serrata ) adalah spesies dari golongan kepiting yang berukuran besar dan dapat dikonsumsi. Kepiting bakau hidup di hutan bakau dan sudah sejak lama dikenal umum dengan kepiting konsumsi. 7 Kepiting yang dipelihara di daerah mangrove memiliki  pertumbuhan  yang  lebih  besar  jika  dibandingkan  dengan  kepiting  yang dipelihara di lokasi perairan tanpa mangrove, hal ini dikarenakan mangrove memberikan hal yang positif terhadap kehidupan Scylla serrata baik itu makanan maupun tempat hidup yang  nyaman. 8 Daerah  yang  cocok  untuk  lokasi  budi  daya  kepiting  ialah  tambak  yang dasarnya berlumpur dengan suhu air 25 − 35 °C, pH 7,0 − 9,0, dissolved oxygen (DO) lebih dari 5 ppm, dan kadar garam berkisar 10 − 30 ppt. 9 Bobot tertinggi kepiting bakau jantan maupun betina pada perlakuan salinitas 15 ppt. 10
Bapak Mustaqim selaku ketua Kelompok Budi daya Ikan (Pokdakan) Panji Muda Desa Panggung Kabupaten Jepara, menjelaskan kepada tim pengabdian bahwa Pokdakan Panji Muda berdiri sejak tahun 2019 memiliki anggota sebanyak 10 orang. Setiap panen kepiting bakau dapat menghasilkan ± 50 kg dengan rata-rata harga jualnya berkisar antara Rp 120.000 – Rp 200.000 per kg. Kelompok ini melakukan kegiatan budi daya kepiting bakau  menggunakan  teknologi  yang  masih  sederhana  dan  belum  memiliki  peralatan untuk monitoring kualitas air.
Manajemen kualitas air sangat diperlukan dalam  budi daya kepiting bakau, sebab faktor kualitas air menjadi faktor utama terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup kepiting bakau. Beberapa parameter kualitas air penting dalam budi daya kepiting bakau adalah suhu, salinitas, oksigen terlarut, pH, amonia, nitrit dan kandungan bahan organik. Suhu  dan  salinitas  adalah  faktor  yang  secara  langsung  menentukan  nilai  pertumbuhan, baik  pertumbuhan  mutlak  maupun  pertumbuhan  relatif.  Suhu  optimum  untuk
6 S Juwana dan K Romimohtarto, Biologi Laut: Ilmu Pengetahuan Tentang Biota Laut , Djambatan, Jakarta , revisi (Jakarta: Djambatan, 2007).
7 Hasnidar  Yasin, Kepiting  Bakau:  Dinamika  Molting ,  Pertama  (Yogyakarta:  Plantaxia,  2018), http://repository.umi.ac.id/695/.
8 Irwani  dan  Chrisna  Adhi  Suryono,  “Pertumbuhan  Kepiting  Bakau  Scylla  Serrata  di  Kawasan Mangove,” Buletin Oseanografi Marina 1 (2012): 15–19.
9 FAO, The State of World Fisheries and Aquaculture (Rome, 2022), https://www.fao.org/3/ca9229en/ online/ca9229en.html#chapter-1_1.
10 Arif Mustofa et al., “Laju Pertumbuhan Kepiting Bakau ( Scylla Serrata ) Jantan dan Betina Pada Salinitas Yang Berbeda,” Jurnal Disprotek 13, No. 2 (2022): 162–68, https://doi.org/10.34001/jdpt.v12i2.
pertumbuhan kepiting bakau adalah 26-32 °C. Besaran salinitas bagi kehidupan kepiting bakau adalah 1 - 42 ppt. Salinitas berpengaruh terhadap aktivitas fisiologis kepiting bakau. Media  budi  daya  kepiting  bakau  sebaiknya  memiliki  nilai  pH  antara  7,5–8,5  agar pertumbuhan dapat maksimal. Kandungan oksigen dalam air juga sebaiknya lebih dari 3 ppm; sedangkan amonia dalam air media tidak boleh melebihi 0,1 ppm serta kadar nitrit tidak lebih dari 0,5 ppm. 11
Berdasarkan hasil analisis situasi, lahan yang digunakan untuk budi daya kepiting bakau  adalah  lahan  tanah  lumpur  dan  air  yang  berasal  dari  kawasan  mangrove. Karakteristik tambak berada di tepi aliran sungai dan dikelilingi pohon mangrove. Kondisi ini  sangat  baik  untuk  usaha  budi  daya  kepiting  bakau.  Lokasi  budi  daya  cukup  dekat dengan kediaman mitra sekitar 300 meter, sehingga akses menuju lokasi budi daya sangat mudah  dijangkau.  Tambak  budi  daya  kepiting  bakau  milik  mitra  merupakan  tambak pasang surut di mana kondisi airnya dipengaruhi oleh pasang surut air laut. Saat air laut pasang, tambak disuplai oleh air laut dengan volume yang cukup dan saat laut surut air tambak mengalami penyusutan. Sehingga konstruksi tambak memerlukan pintu air untuk menjaga volume air yang cukup pada lahan tambak dan tidak terpengaruh oleh pasang surut air laut.
Budi daya kepiting bakau yang dilakukan oleh mitra berjalan cukup baik, namun masih  memiliki  kendala  dalam  usahanya  karena  keterbatasan  permodalan,  kurangnya teknologi serta upaya pendampingan tenaga ahli dalam kegiatan produksinya masih sangat kurang.  Kegiatan  pengabdian  masyarakat  bertujuan  mengenalkan  aplikasi  teknologi monitoring  kualitas  air  media  budi  daya  secara  digital.  Aplikasi  teknologi  ini  untuk memantau  parameter  suhu,  DO,  salinitas  dan  pH  agar  kondisi  air  budi  daya  kepiting bakau selalu terjaga agar pertumbuhan lebih optimal.

## METODE PELAKSANAAN
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat dilaksakan di Base Camp Pokdakan Panji Muda Desa Panggung, Kecamatan Kedung, Kabupaten Jepara pada Bulan Juli–September 2022 yang dibantu oleh 3 orang mahasiswa Program Studi Budi daya Perairan UNISNU Jepara.
11 Muh. Yusri Karim, Kepiting Bakau (Scylla Spp.) (Bioekologi, Budidaya dan Pembenihannya) , (Makasar: Universitas Hasanuddin, 2012).
Sasaran  kegiatan pengabdian masyarakat  adalah  mitra Kelompok  Budi  daya Ikan (Pokdakan) Panji Muda Desa Panggung, Kecamatan Kedung, Kabupaten Jepara. Metode kegiatan yang dalam pelaksanaan program pengabdian masyarakat ini meliputi:
1. Persiapan pelaksanaan program
Setelah  proposal  PKM  ini  disetujui  oleh  LPPM  UNISNU  Jepara,  kemudian dilakukan persiapan kegiatan. Adapun kegiatan persiapan yang dilakukan adalah:
a. Tim pelaksana pengabdian melakukan kunjungan ke lokasi Kelompok Budi daya Ikan (Pokdakan) Panji Muda di Desa Panggung, Kecamatan Kedung Kabupaten Jepara.
b. Tim pelaksana pengabdian mengumpulkan seluruh anggota kelompok Budi daya Ikan (Pokdakan) Panji Muda di Desa Panggung, Kecamatan Kedung Kabupaten Jepara.
c. Tim  pelaksana  pengabdian  melakukan  sosialisasi  kegiatan  dan  langkah  kerja pelaksanaan program ini.
2. Penyuluhan, Pelatihan dan Pendampingan
Materi penyuluhan, pelatihan dan pendampingan monitoring kualitas air tambak budi daya kepiting bakau adalah sebagai berikut:
a. Penyuluhan  Teknologi  Budi  daya  Kepiting  Bakau  dengan  narasumber  Arif Mustofa, S.T., M.Si.
b. Penyuluhan Manajemen Kualitas Air Untuk Budi daya Kepiting Bakau dengan narasumber Desti Setiyowati, S.Pi., M.Si.
c. Pelatihan  dan  Pendampingan  Monitoring  Kondisi  Kualitas  Air  Tambak  Budi daya Kepiting Bakau dengan narasumber Desti Setiyowati, S.Pi., M.Si. dan Arif Mustofa, S.T., M.Si.
Pemantauan  dan  evaluasi  program  kegiatan  dilakukan  secara  bertahap  meliputi awal, pertengahan dan akhir pelaksanaan program kegiatan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil dari kegiatan program pengabdian kepada masyarakat yang telah dilakukan adalah sebagai berikut:
1. Sosialisasi kegiatan pengabdian pada mitra.
2. Penyuluhan teknologi budi daya kepiting bakau.
3. Penyuluhan manajemen kualitas air untuk budi daya kepiting bakau.
4. Pelatihan  dan  pendampingan  monitoring  kualitas  air  tambak  budi  daya  kepiting bakau.
5. Penyerahan bantuan alat kualitas air.
Sosialisasi  kegiatan  pengabdian  pada  mitra  dilakukan  pada  tanggal  27  Juli  2022. Tujuan  kegiatan  ini  adalah  memberikan  pemahaman  tentang  kegiatan  Program Pengabdian  Kolaborasi  Antar  Dosen  dan Mahasiswa  yang  akan dilaksanakan, sehingga diharapkan mitra dapat berpartisipasi aktif dalam kegiatan.
Penyuluhan  adalah  suatu  kegiatan  yang  mendidik,  memberikan  pengetahuan, informasi  dan  berbagai  kemampuan  lainnya  kepada  individua  tau  kelompok  agar membentuk sikap dan perilaku hidup yang lebih baik. 12 Kegiatan penyuluhan teknologi budi  daya  kepiting  bakau  telah  dilakukan  pada  tanggal  22  Agustus  2022.  Kegiatan  ini bertujuan  agar mitra memiliki  pengetahuan dan  keterampilan dalam melakukan usaha budi  daya  kepiting  bakau  dan  dapat  menghadapi  permasalahan  yang  timbul  selama pemeliharaan kepiting bakau. Kegiatan ini diikuti oleh 6 orang peserta yang berasal dari Pokdakan Panji Muda Desa Panggung Jepara dengan narasumber Arif Mustofa, S.T., M.Si.
Kegiatan penyuluhan manajemen budi daya kepiting bakau telah dilaksanakan pada tanggal 22 Agustus 2022. Kegiatan ini bertujuan agar mitra memiliki pengetahuan dan ketrampilan tentang manajemen kualitas air untuk budi daya kepiting bakau dan dapat mengatasi permasalahan yang timbul selama pemeliharaan kepiting bakau. Kegiatan ini diikuti oleh 6 orang peserta yang berasal dari kelompok budi daya ikan (Pokdakan) Panji Muda Desa Panggung Jepara dengan narasumber Desti Setiyowati, S.Pi., M.Si.
Pelatihan  adalah  suatu  metode  yang  bertujuan  untuk  melakukan  pengembangan sumber  daya  manusia  ( empowerment )  yang  berkaitan  dengan  kemampuan  atau keterampilan karyawan yang menduduki suatu jabatan tertentu di suatu perusahaan atau organisasi  tertentu. 13 Pendampingan  merupakan  upaya  untuk  meningkatkan  mutu  dan kualitas  sumber  daya  manusia,  sehingga  mereka  mampu  untuk  memecahkan
12 Soekidjo Notoadmojo, Metodologi Penelitian Kesehatan , Cetakan 2, (Jakarta: Rineka Cipta, 2012).
13 Shinta Devi Apriliana dan Ertien Rining Nawangsari, “Pelatihan dan Pengembangan Sumber Daya Manusia (SDM) Berbasis Kompetensi” 23, No. 4 (2021): 804–12.
permasalahan yang sedang dialaminya dan berupaya untuk mencari solusinya. 14 Kegiatan pelatihan dan pendampingan monitoring kualitas air tambak  budi daya kepiting bakau telah  dilaksanakan  pada  tanggal  23  Agustus  2922.  Kegiatan  ini  bertujuan  agar  mitra mengetahui  kondisi  kulitas  air  tambak  budi  daya  kepiting  bakau  dan  mitra  dapat menggunakan alat ukur  kualitas air utamanya refraktometer,  pH meter  dan DO meter yang dapat menghasilkan data kualitas air yang langsung terkoneksi dengan HP Android, sehingga data kualitas air dapat terbaca dan tersimpan dengan baik tidak perlu mencatat secara manual.

## Gambar 1. Pelatihan dan Pendampingan Monitoring Kualias Air Tambak Budi daya Kepiting Bakau.
Penyerahan  alat  kualitas  air  telah  dilaksanakan  pada  tanggal  23  Agustus  2022. Kegiatan ini bertujuan agar mitra dapat memantau kualitas air pada  budi daya kepiting bakau setiap hari atau setiap minggunya. Bantuan alat yang diberikan kepada mitra berupa DO meter. DO meter merupakan alat yang digunakan untuk mengukur kadar oksigen terlarut ( Dissolve Oxygen ) di dalam air.
Oksigen terlarut mempunyai peranan sangat penting di dalam aktivitas kehidupan suatu  organisme,  seperti  respirasi  dan  proses  dikomposisi  bahan  organik  oleh decomposer. 15 Kelebihan pengukuran oksigen terlarut dengan menggunakan DO meter digital  lebih  praktis dan  mudah dibawa ke  beberapa  lokasi kegiatan serta nilai  oksigen terlarut bisa langsung terbaca pada alat.
Alat oxygen meter atau  DO meter  digital  yaitu penentuan  oksigen  terlarut metode elektrokimia,  adalah  cara  langsung  proses  menentukan  konsentrasi  oksigen  terlarut
14 Edi Suharto, “Membangun Masyarakat Memberdayakan Rakyat” (Bandung: Refika Aditama, 2005), https://doi.org/10.4018/978-1-61520-601-8.ch013.
15 Siti Mariyam, Soleh Romdon, dan Engkos Kosasih, “Teknik Pengukuran Oksigen Terlarut,” Buletin Teknik Litkayasa Sumber Daya dan Penangkapan 2 (2004): 45–47.
dengan alat oxygen meter digital. Prinsip kerjanya adalah menggunakan probe oksigen yang terdiri dari katoda dan anoda yang direndam dalam larutan elektrolit atau kelembaban udara yang masuk pada alat DO meter, probe ini biasanya menggunakan katoda perak (Ag) dan anoda timbal (Pb). 16

## Gambar 2. Penyerahan Bantuan Alat Kualitas Air Kepada Mitra.
Implementasi  kegiatan  berlangsung  dengan  lancar  dan  efektif.  Mitra  mengikuti kegiatan dengan antusias dan aktif. Berpijak pada hasil evaluasi tindak lanjut, terdapat manfaat-manfaat penting yang didapatkan oleh mitra yaitu:
1. Mitra  memperoleh  informasi  penting  yang  jelas  dan  utuh  mengenai  hakekat penyuluhan, pelatihan dan pendampingan dari segi pengetahuan dan ketrampilan untuk meningkatkan produksi dan pendapatan dari teknologi  budi daya kepiting bakau.
2. Mitra memperoleh pengetahuan yang penting tentang tata cara dan manfaat hasil monitoring kualitas air budi daya kepiting bakau.

## SIMPULAN
Keterlibatan  mitra  secara  aktif  dalam  pelaksanaan  program  pengabdian  kepada masyarakat  mampu  meningkatkan  pengetahuan  dan  ketrampilan  mitra  dalam pemantauan  kualitas  air  tambak  budi  daya  kepiting  bakau.  Aplikasi  teknologi  mampu mempermudah mitra melakukan monitoring kualitas air budi daya kepiting bakau ( Scylla
16 Rahmat  Bayu,  Joko  Waluyo,  dan  Mochamad  Iqbal,  “Pengembangan  Alat  Kondensasi  Pengukur Oksigen  Udara  Ambien  Untuk  Mendukung  Praktikum  Pada  Mata  Kuliah  Pengetahuan  Lingkungan,” Saintifika 20, No. 1 (2018): 11–22, https://jurnal.unej.ac.id/index.php/STF/article/view/9773/6408.
serrata ).  Kegiatan  yang  telah  terlaksana  diharapkan  dapat  meningkatkan  pendapatan kelompok mitra melalui pertumbuhan kepiting bakau dapat optimal.

## DAFTAR PUSTAKA
Apriliana,  Shinta  Devi,  dan  Ertien  Rining  Nawangsari.  “Pelatihan  dan  Pengembangan Sumber Daya Manusia (SDM) Berbasis Kompetensi” 23, No. 4 (2021): 804–12.
Bayu,  Rahmat,  Joko  Waluyo,  dan  Mochamad  Iqbal.  “Pengembangan  Alat  Kondensasi Pengukur Oksigen Udara Ambien Untuk Mendukung Praktikum Pada Mata Kuliah Pengetahuan Lingkungan.” Saintifika 20, No. 1 (2018): 11–22. https://jurnal.unej.ac.id/index.php/STF/article/view/9773/6408.
FAO. The State Of World Fisheries and Aquaculture . Rome, 2022. https://www.fao.org/3/ca9229en/online/ca9229en.html#chapter-1_1.
Irwani,  dan  Chrisna  Adhi  Suryono.  “Pertumbuhan  Kepiting  Bakau  Scylla  Serrata  di Kawasan Mangove.” Buletin Oseanografi Marina 1 (2012): 15–19.
Juwana,  S,  dan  K  Romimohtarto. Biologi  Laut:  Ilmu  Pengetahuan  Tentang  Biota  Laut . Djambatan, Jakarta . Revisi. Jakarta: Djambatan, 2007.
Karim,  Muh.  Yusri. Kepiting  Bakau  (Scylla  Spp.) (Bioekologi,  Budidaya  dan  Pembenihannya) . Makasar: Universitas Hasanuddin, 2012.
Kedungsari-bjn.desa.id.  “Data  Demografi  Berdasar  Pekerjaan.”  Https://Kedungsari- Bjn.Desa.Id/, 2021. https://kedungsari-bjn.desa.id/first/statistik/1.
Koniyo,  Yuniarto. Teknologi  Budidaya  Kepiting  Bakau  (Scylla  Serrata  Forsskal):  Melalui Optimalisasi Lingkungan  dan Pakan . Edited by Ramadhan. Pertama. Serang-Banten: CV. AA. Rizky, 2020.
Mariyam,  Siti,  Soleh  Romdon,  dan  Engkos  Kosasih.  “Teknik  Pengukuran  Oksigen Terlarut.” Buletin Teknik Litkayasa Sumber Daya dan Penangkapan 2 (2004): 45–47.
Mustofa, Arif, Desti Setiyowati, Eko Suprihatin, Mahadi Utama Hendra, Universitas Islam, Nahdlatul  Ulama,  Penulis  Korespondensi,  dan  Laju  Pertumbuhan.  “Laju Pertumbuhan Kepiting Bakau ( Scylla Serrata ) Jantan dan Betina Pada Salinitas Yang Berbeda.” Jurnal Disprotek 13, No. 2 (2022): 162–68. https://doi.org/10.34001/jdpt.v12i2.
Notoadmojo, Soekidjo. Metodologi Penelitian Kesehatan , Cetakan 2. Jakarta: Rineka Cipta, 2012.
Prasetiyono,  Eva,  dan  Denny  Syaputra.  “Budi  daya  Kepiting  Bakau  di  Kelurahan  Air Jukung,  Kecamatan  Belinyu,  Kabupaten  Bangka.” Jurnal  Pengabdian  Kepada Masyarakat Universitas Bangka Belitung 4 (2017): 9–17.
Siti, S, dam A S Leila. “Pengembangan Usaha Pembesaran Kepiting Bakau (Scylla Spp) Melalui Sistem Silvofishery.” Jurnal Hutan Tropis 4, No. 3 (2016): 265–72.
Suharto,  Edi.  “Membangun  Masyarakat  Memberdayakan  Rakyat.”  Bandung:  Refika Aditama, 2005. https://doi.org/10.4018/978-1-61520-601-8.ch013.
Wijianto,  Sri  Narti,  Ana  Harlina,  Nurlaili  Dini,  Abdul  Ripai,  dan  Muhamad  Indra. “Potensi  Budidaya  Kepiting  Bakau  (Scylla  Sp.)  di  Desa  Kuala  Pembuang  Ii, Kecamatan Seruyan Hilir, Kabupaten Seruyan, Provinsi Kalimantan Tengah.” Jurnal Belida Indonesia 1, No. 1 (2021): 1–6.
Yasin, Hasnidar. Kepiting Bakau: Dinamika Molting . Pertama. Yogyakarta: Plantaxia, 2018. http://repository.umi.ac.id/695/.