## PENGARUH EFFECTIVE MIKROORGANISME (EM4) PADA BOKASI DAN WAKTU APLIKASI BOKASI TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI
TANAMAN SELADA (Lactuca sativa)

## Widya Lestari dan Roi Hendra Sihombing
Program Studi Agroteknologi, Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian, Yayasan Universitas Labuhanbatu Jln. SM Raja No. 126 A Aek Tapa Rantau Prapat
E-mail : widya.chubby@yahoo.co.id

## ABSTRACT
This  study  aims  to  determine  the  effect  of  microorganisms  and  the  application  of fertilizer  to  the  growth  of  lettuce  basil  ( Lactuca  sativum ).  This  research  was conducted at Damuli Labuhanbatu Regency at ± 50 m altitude. This research uses a complete  randomized  design  of  factorial  group.  The  first  factor  was  the  effect  of microorganism with four treatments ie E1 = 0.5 ml / Kg of fertilizer bokasi, E2 = 1 ml  /  kg  fertilizer  bokasi,  E3  =  1.5  ml  /  kg  fertilizer  bokasi  and  E4  =  2  ml  /  kg fertilizer bokasi. The second factor is the time of application of soil fertilizer ie T0 =  1  week  before  planting,  T1  =  planting,  T2  =  1  week  after  planting.  The parameters  observed  were  plant  height,  number  of  leaves  and  production  per sample. The results showed that the treatment of microorganisms was significantly different from plant height, leaf number and production per sample. The treatment time  of  planting  was  significantly  different  to  plant  height  and  production  per sample  and  the  combination  of  microorganism  treatment  and  planting  time  was significantly different to production per sample.
Keywords: fertilizer bokasi, lettuce, EM4

## Pendahuluan

## 1.1. Latar Belakang
Tanaman  selada  ( Lactuca  sativum ) diduga  berasal  dari  Asia  Barat.  Berawal dari  kawasan  Asia  Barat  dan  Amerika, tanaman ini kemudian meluas ke berbagai negara.  Derah  penyebaran  tanaman  selada diantaranya  Karibia,  Malaysia,  Afrika Timur,  Tengah  dan  Barat  serta  Filipina (www.iptek.net.id, 2008).
Jenis  yang  banyak  diusahakan  di dataran rendah ialah selada daun. Jenis ini begitu  toleran  terhadap  dataran  rendah sampai  di  daerah  yang  sepanas  dan serendah  Jakarta  pun  masih  subur  dan bagus  pertumbuhannya.  Selada  daun memiliki  daun  yang  berwarna  hijau  segar, tepinya bergerigi atau berombak, dan lebih enak  dimakan  mentah.  Varietas  selada daun  yang  baik  antara  lain  New  York, Imperial,  Grat  Lakes,  dan  Pennlake (www.warintek.progressio.or.id, 2008).
Tanaman selada sudah dikenal baik dan  digemari  oleh  masyarakat  Indonesia. Masyarakat  yang  mengkonsumsi  sayuran selada akhir-akhir ini menunjukkan peningkatan  karena  gampangnya  sayuran ini  ditemukan  di  pasar.  Selada  merupakan sayuran  yang  mempunyai  nilai  komersial dan prospek yang cukup baik. Ditinjau dari aspek klimatologis, aspek teknis, ekonomis dan bisnis, selada layak diusahakan  untuk  memnuhi  permintaan konsumen  yang  cukup  tinggi  dan  peluang pasar internasional yang cukup besar.
Pada  periode  tahun  1984-1988, Indonesia  mengimpor  selada  sebanyak 4.765  ton.  Permintaan  selada  anatar  lain berasal  dari  pasar  swalayan,  restoran- restoran,  hotel-hotel  serta  konsumen  luar negeri yang menetap di Indonesia (Pracaya, 2002).
Daun selada kaya akan antioksidan seperti  batakarotin,  folat  dan  lutein  serta mengandung indol yang berkhasiat melindungi  tubuh  dari  serangan  kanker. Kandungan  serat  alaminya  dapat  menjaga kesehatan organ-organ pencernaan.
Keragaman  zat  kimia  yang  dikandungnya menjadikan  selada  tanaman  multikhasiat. Selada  juga  berfungsi  sebagai  obat pembersih  darah,  mengatasi  batuk,  radang kulit, syilt tidur serta gangguan wasir.
Selada  umumnya  dimakan  mentah (lalap),  dibuat  salad  atau  disajikan  dalam berbagai  bentuk  masakan Eropa dan Cina. Jarang sekali selada disayur masak, karena rasanya  menjadi  kurang  enak.  Selada mengandung  gizi  yang  cukup  tinggi terumata  sumber  mineral.  Kandungan  zat gizi  dalam  100  g  selada  antara  lain  kalori 15.00  kal,  protein  1.20  g,  lemak  0.2  g, karbohidrat  2.9  g, Ca 22.00 mg, P 25 mg, Fe  0.5  mg,  vitamin  A  540  SI,  vitamin  B 0.04 mg, dan air 94.80 g (Rukmana, 1994).
Saat  ini,  dunia  pertanian  tidak terlepas  dari  penggunaan  bahan  kimia, baik untuk pemupukan, pemacu pertumbuhan,  serta  pengendalian  hama, penyakit dan  gulma. Bahan kimia tersebut pada  umumnya  beracun  sehingga  dapat meracuni  lingkungan  hidup  dan  kesehatan manusia.  Solusi  yang  terbaik  adalah menanam dengan sistem pertanian organik yaitu  menanam  dengan  menggunakan bahan-bahan  organik  yang  aman  bagi lingkungan (Pracaya, 2002).
Berdasarkan  hasil  penelitian  saat ini,  apabila  pertanian  organik  dapat dilaksanakan dengan cepat akan memulihkan  tanah  yang  sakit  akibat penggunaan bahan kimia pertanian. Hal ini terjadi jika fauna
tanah dan mikroorganisme
yang
bermanfaat dipulihkan  kehidupannya.,  dan  kualitas tanah  ditingkatkan  dengan  pemberian bahan organik, maka akan terjadi perubahan  sifat  fisik,  kimia,  dan  biologi tanah kearah keseimbangan (Uyeek, 2008).
Bokasi merupakan fermentasi bahan organik dengan teknologi EM4 yang dapat  digunakan  sebagai  pupuk  organik
untuk menyuburkan tanah dan menigkatkan  pertumbuhan  dan  produksi tanaman.  Pupuk  bokasi  lebih  unggul dibandingkan dengan kompos. Bila membandingkan pupuk bokasi dan kompos,  kandungan  hara  dalam  pupuk bokasi  lebih  tinggi.  Sehingga  periode proses  tumbuh  pada  tanaman  lebih  cepat, pengaruh  pada  tanah  sempurna,  energi yang hilang rendah dan populasi organisme  dalam  tanah  lebih  sempurna. Perpaduan  bahan  organik  seperti  molasse (tets  tebu)  larutan  gula  merah  dan kandungan  mikroorganisme  dalam  EM4 melengkapi  keunggulan  pupuk  bokasi (Nita, 2007).
Keunggulan  bokasi  sebagai  pupuk organik
yaitu mengandung mikroorganisme  yang  dapat  memperbaiki tekstur  maupun  struktur  tanah.  Sehingga diharapkan  tanaman  selada  dapat  tumbuh dengan  baik,  walaupun  areal  pertanaman sudah  sering  digunakan.  Berdasarkan uraian di atas penulis melakukan penelitian mengenai
pengaruh effective mikroorganisme  (EM4)  pada  bokasi  dan waktu aplikasi bokasi terhadap pertumnbuhan  dan  produksi  tanaman selada.

## 1.2 Tujuan Penelitian
Adapun tujuan penelitian ini adalah mengetahui pengaruh
effective mikroorganisme (EM4) pada bokasi terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman  selada  dan  pengaruh  waktu aplikasi  bokasi  terhadap  pertumbuhan  dan produksi tanaman selada.

## METODOLOGI PENELITIAN 2.1 Bahan dan Alat
Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah cangkul, handsprayer , pipet skala, timbangan analitik, timbangan biasa,  gembor,  meteran, parang,  parang babat,  gembor,  Schliper,  kertas  label  dan alat  tulis,  sedangkan    bahan-bahan  yang digunakan  ialah:  benih  selada  varietas Grand Rapid, kompos pupuk kandang sapi, EM4 sebagai pembanding dan insektisida.

## 2.2  Metode Penelitian
Rancangan  yang  digunakan  untuk mengolah data dalam percobaan ini adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK)
factorial  dengan  2  faktor  perlakuan  dan  3 ulangan yaitu :
1.  Faktor pemberian effective microorganism (EM4) yang terdiri dari 4 taraf yaitu
E1  : 0.5 ml/kg bahan untuk bokasi E2  : 1 ml/kg bahan untuk bokasi E3  : 1.5 ml/kg bahan untuk bokasi E4  : 2 ml/kg bahan untuk bokasi
2.  Faktor pemberian pupuk Bokasi dengan 3 taraf yaitu :
T0 :  1 minggu sebelum tanam
T1 :  pada saat tanam T2 :  1 minggu setelah tanam
Dengan  demikian  diperoleh  12  kombinasi perlakuan sebagai berikut: E1T0  E2T0  E3T0  E4T0 E1T1  E2T1  E3T1  E4T1 E1T2  E2T2  E3T2  E4T2
Jumlah ulangan :  3 ulangan Jumlah plot : 36 plot Ukuran plot : 1 m x 1 m Jarak tanam : 20 cm x 20 cm Jumlah tanaman perplot : 25 tanaman Jumlah seluruh tanaman : 900 tanaman Jumlah tanaman sampel : 4 tanaman Jarak antar ulangan : 50 cm Jarak antar plot : 30 cm
Data  hasil  penelitian  dianalisis dengan  sidik  ragam  beradasarkan  model linear sebagai berikut :
Yijk : μ + pi + aj + βk + (aβ) jk + ∑ijk
Dimana :
Υ ijk = Hasil pengamatan pada blok  ke-i dengan  effective  microorganism pada taraf ke-j dan waktu aplikasi pada taraf ke-k.
μ
= nilai tengah
ρ = pengaruh blok ke-i
αj =pengaruh effective microorganism taraf ke-j βk =  pengaruh  waktu  aplikasi  pada taraf ke-k
αβk = pengaruh interaksi antara effective  microorganism  taraf  ke-j dan waktu aplikasi pada taraf ke-k
Σ (ijk) = pengaruh galat penelitian, pengaruh effective  microorganism  taraf  ke-j dan  aplikasi  taraf  ke-k  pada  blok ke-i
Data hasil penelitian pada perlakuan yang berpengaruh nyata dilanjutkan  dengan  uji  Duncan  dengan taraf 5%.

## 2.3  Prosedur Penelitian
2.3.1.Pembersihan Lahan Sebelum  melakukan  pengolahan tanah,  lahan  terlebih  dahulu  dibersihkan gulma  pengganggu  dengan  cara  dibabat, kemudian  mengumpulkan  gulma  tersebut dan  benda-benda  lain  seperti  batuan  dan sampah  plastik  lalu  dibuang  keluar  areal yang  akan  digunakan  untuk  penanaman. Pembersihan  lahan  ini  bertujuan  untuk menghindari serangan hama, penyakit, dan menekan  persaingan  dengan  gulma  dalam penyerapan hara yang mungkin terjadi.

## 2.3.2. Pembuatan Plot
Pembuatan plot dilakukan pembersihan  lahan.  Plot  penelitian  dibuat dengan  ukuran    70  cm  x  70  cm  dalam jumlah  plot  kesekuruhan  36  plot  dan jumlah  ulangan  sebanyak  3  ulangan dengan  jarak  antar  ualangan  50  cm  dan jarak antar plot 30 cm.

## 2.3.3. Pembuatan Naungan
Naungan dibuat dari bambu sebagai  tiang  dan  pelepah  sawit  sebagai atap  dengan  ketinggian  60  cm  arah  timur dan  60  cm  arah  barat,  untuk  naungan pendederan  benih  dengan  lebar  100  cm dan  panjang  150  cm.  Sedangkan  untuk naungan dederan polibag dengan lebar 360 cm  dan  panjang  1200  cm  dengan ketinggian naungan 135 cm.

## 2.3.4. Penyemaian
Sebelum  disemai  benih  selada harus dicuci dengan larutan fungisida agar jamur  tidak  tumbuh.  Benih  kemudian ditanam  tegak  dengan  bakal  radikula berada  pada  bagian  bawah  dengan kedalaman  sepertiga  bagian  benih  lebih tinggi  dari  media  pasir.  Ketebalan  pasir dederan lebih kurang 20 cm. benih disemai secara berjajar dengan jarak 3 cm  x 5 cm. Setelah penanaman benih selesai sebaiknya  disiram  dilakukan  setiap  dua hari  sekali  dan  melakukan  penyemprotan fungisida  guna  mencegah  tumbuhnya jamur.

## 2.3.5 Pengisian Polibag
Tanah  yang  digunakan  adalah tanah yang subur yaitu strukturnya gembur remah,  pH  sekitar  6.0  –  7.0.  Kemudian lakukan  pengayakan  tanah  tersebut  guna untuk  membersihkan  tanah  dari  sampah plastik,  akar-akar  tanaman  maupun  benda lainnya sebelum digunakan. Setelah diayak masukan  tanah  ke  dalam  polibag  ukuran 20  x  30  cm  sampai  sekitar  1-2  cm  di bawah tepi polibag.

## 2.3.6.  Seleksi Kecambah
Untuk seleksi kecambah yang perlu diperhatikan  adalah  pemilihan  kecambah yang benar-benar tumbuh optimal, sedangkan  yang  tumbuhnya  tidak  optimal seperti akarnya bengkok dan petumbuhannya  lambat  harus  dipisahkan dan  jangan  digunakan  sebagai  bahan tanaman.

## 2.3.7.  Penanaman
Penanaman dilakukan dengan menugal  terlebih  dahulu  media  tanam dengan  kedalaman  tugalan  2  cm  dari permukaan  tanah,  dengan  ketentuan  satu kecambah  per  lubang.  Kemudian  lubang tanam ditutup kembali. Lakukan penyiraman setelah proses penanaman.

## 2.3.8  Penyiraman
Penyiraman dilakukan sesuai dengan  kondisi  di  lapangan.  Penyiraman dilakukan pagi atau sore dengan menggunakan  gembor.  Namun,  jika  cuaca terlalu  panas,  penyiraman  dapat  dilakukan setiap hari.

## 2.3.9  Penyiangan
Penyiangan dilakukan secara manual  dengan  mencabut  gulma  yang tumbuh.

## 2.3.10  Pengendalian hama dan penyakit
Pengendalian hama dilakukan dengan  penyemprotan  Decis  2.5  EC dengan  dosis  0.5  cc/l  air,  sedangkan pengendalian  penyakit  dilakukan  dengan penyemprotan  fungisida  Dhithane  M-45 dengan  dosis  1  cc/l  air.  Masing-masing disemprotkan  pada  tanaman  yang  terkena serangan.

## 2.3.11  Panen
Panen  dilakukan  dengan  cara mencabut seluruh bagian tanaman. Adapun kriteria  panennya  adalah  umur  panen  60 hari dengan warna hijau muda atau terang.

## 2.3.12  Pengamatan Parameter
2.3.12.1 Tinggi tanaman (cm)
Pengukuran tinggi tanaman dimulai dari  pangkal  batang  sampai  titik  tumbuh tanaman dengan menggunakan meteran/pengaris.  Pengukuran  dilakukan pada  saat  tanaman  berumur  1,  2,  3,  dan  4
MSPT pada tanaman sayur.
2.3.12.2 Jumlah daun (helai) Penghitungan jumlah daun dilakukan  pada  daun  yang  sudah  terbuka sempurna.  Pengamatan  dilakukan  pada tanaman  saat  tanaman  berumur  4  MSPT pada tanaman sampel.

## 2.3.12.3 Produksi (g)
Produksi dihitung dengan menimbang  seluruh  bagian  tanaman  pada masing-masing  perlakuan  pada  tanaman sampel.

## HASIL DAN PEMBAHASAN 3.1 Tinggi tanaman (cm)
Hasil  pengamatan  dan  análisis sidik  ragam  tinggi  tanaman  menunjukkan bahwa pada 1, 2, 3 dan 4 MSPT perlakuan effective
microorganism (EM4) berpengaruh  nyata.  Sedangkan  waktu aplikasi  bokasi  beroengaruh  nyata  pada  4 MSPT,  tetapi  berpengaruh  tidak  nyata pada  1  MSPT  sampai  3  MSPT.  Intekasi kedua  perlakuan    berpengaruh  tidak  nyata pada 1 MSPT sampai 4 MSPT.
Dengan  adanya  hasil  uji  beda rataan  dari  tinggi  tanaman  cabai  pada perlakuan  Zat  Pengatur  Tumbuh  Atonik dan  Pupuk  NPK  Sarang  Tawon  dapat dilihat  nilai  tertinggi  dan  nilai  terendah pada  tanaman  cabai  berumur  12  minggu yaitu  nilai  tertinggi  pada  A3T2    sebesar 56,28  cm  dan  nilai  terendah    pada  A0T0 sebesar  40,83  cm.  Dari  hasil  rataan  pada tinggi tanaman cabai tersebut dapat dilihat pada Tabel 1.

## Tabel 1. Rataan tinggi tanaman umur 4 MSPT
pada beberapa dosis EM4 dan waktu aplikasi
EM4 Waktu aplikasi Rataan T0 T1 T2 E1 14.29a 14.43ab  15.01abc 14.35a E2 16.63abc  17.48bc  14.99abc  16.39ab E3 16.53abc 18.19c 16.99abc 17.02b E4 17.79bc 18.88c 16.36abc 17.57b Rataan 16.31ab 17.26a 15.42b
Keterangan  :  angka  yang  diikuti  notasi  yang  sama  pada setiap kolom dan baris menunjukkan tidak berbeda nyata dengan uji Duncan 5%
Dari  tabel  1  dapat  dilihat  bahwa pada  perlakuan  effective  microorganism perlakuan  E4  (17.57  cm)  lebih  tinggi  dan berbeda  nyata  dengan  E1  (14.35  cm), tetapi  tidak  berbeda  nyata  dengan  E2  dan E3.

## 3.2 Jumlah daun (helai)
Hasil  pengamatan  dan  analisis sidik  ragam  jumlah  daun    menunjukkan bahwa  perlakuan  effective  microorganism
(EM4) berpengaruh nyata terhadap jumlah daun.  sedanghkan  waktu  aplikasi  bokasi dan  interaksi  kedua  perlakuan  tidak berbeda.
Tabel  2.Rataan  Jumlah  Daun  (helai)  pada beberapa dosis EM4 dan waktu aplikasi
EM4 Waktu aplikasi Rataan T0 T1 T2 E1 4.27a 4.40ab 4.93bc 4.53a E2 4.93bc 4.87bc 4.73abc  4.84ab E3 4.67abc 5.13c 4.93bc 4.91ab E4 5.20c 5.20c 4.93bc 5.11b Rataan 4.77a 4.90a 4.88a
Keterangan  :  angka  yang  diikuti  notasi  yang  sama  pada setiap kolom dan baris menunjukkan tidak berbeda nyata dengan uji Duncan 5%
Dari  tabel  2  dapat  dilihat  bahwa pada  perlakuan  effective  microorganism, perlakuan  E4  (5.11  helai)  lebih  tinggi  dan berbeda  nyata  dengan  E1  (4.53  helai), tetapi  tidak  berbeda  nyata  dengan  E2  dan E3.

## 3.3 Produksi per sampel
Hasil  produksi  per  sampel  dan analisis  sidik  ragam  menunjukkan  bahwa perlakuan  effective  microorganism  (EM4) dan  waktu  aplikasi  bokasi  serta  interaksi kedua perlakuan berpengaruh tidak nyata.
Dari  tabel  3  dapat  dilihat  ada interaksi  inokulasi  rizobium  dan  pupuk posfat berpengaruh nyata terhadap produksi  per  sampel,  dimana  produksi  per sampel  tertinggi  yaitu  52.19  g  pada  E4T1 sedangkana  terendah  yaitu  23.28  g  pada perlakuan E1T0.
Tabel  3.  Rataan  produksi  per  sampel  pada beberapa dosis EM4 dan waktu aplikasi
EM4 Waktu aplikasi Rataan T0 T1 T2 E1 23.28a 24.38ab 30.13abc  25.93a E2 32.68bcd 44.23de 28.92ab 35.28b E3 32.03abcd  42.81cde  42.54cde  39.13b E4 48.71e 52.19e 26.74ab 42.55b Rataan 34.18a 40.90b 32.08a
Keterangan  :  angka  yang  diikuti  notasi  yang  sama  pada setiap kolom dan baris menunjukkan tidak berbeda nyata dengan uji Duncan 5%
Pada  perlakuan  T0,  perlakuan  E2 dan  E3  tidak  berbeda  nyata,  tetapi  E1  dan E4  berbeda  nyata  terhadap  produksi  per sampel. Pada perlakuan  T1, perlakuan E2, E3,  dan  E4  tidak  berbeda  nyata  tetapi berbeda  nyata  dengan  E1.  Pada  perlakuan T2,  E1,  E2  dan  E4  tidak  berbeda  nyata, tetapi  berbeda  nyata  dengan  E3  terhadap produksi sampel.

## 3.4  Pengaruh  effective  microorganism terhadap  pertumbuhan  dan  produksi tanaman selada
Berdasarkan  hasil  analisis  data secara statistik, perlakuan effective microorganism  (EM4)  berpengaruh  nyata terhadap  semua  parameter  yang  diamati.
Effective
microorganism
(EM4)
mengandung  mikroorganisme  yang  sangat berguna dalam menyuburkan tanah sehingga
berpengaruh
terhadap pertumbuhan  tanaman.  Menurut  Parnata (2004),  mikroorganisme  tanah  merupakan salah satu faktor utama yang mempengaruhi  kesuburan  tanah.  Tanaman bisa  tumbuh  dengan  baik  jika  mempunyai hubungan  simbiosis  mutualisme  dengan mikroorganisme. Fungsi lain dari mikroorganisme dalam tanah adalah menguraikan  bahan  kimia  yang  sulit diserap  menjadi  bentuk  yang  mudah diserap tanaman.
Mikroorganisme ternyata mengeluarkan  suatu  zat  yang  berfungsi untuk  memperlancar  masuknya  hara  dan air dari akar ke daun. zat yang dikeluarkan mikroorganisme dapat membantu penyebaran  air  dan  nutrisi  di  seluruh permukaan  daun.  Keadaan  ini  akan meningkatkan  pertumbuhan  dan  produksi tanaman.
Berdasarkan  hasil  analisis  secara statistik, dapat diketahui grafik membentuk  garis  linier,  sehingga  semakin banyak dosis yang diberikan akan meningkatkan  hasil.  EM4  yang  diberikan tidak  meberikan  dampak  negatif  bagi tanaman karena EM4 tersebut mengandung mikroorganisme yang menguntungkan  bagi  pertumbuhan  dan
perkembangan  tanaman.  Menurut  Nita (2007),  kandungan  EM  terdiri  dari  bakteri fotosintetik, bakteri asam laktat, actiomicetes,  ragi  dan  jamur  fermentasi. Bakteri fotosintetik mengikat nitrogen dari udara.  Bakteri  asam  laktat  mempercepat perombakan bahan organik. Actinomicetes menghasilkan  zat  anti  mikroba  dari  asam amino yang dihasilkan bakteri fotosintetik. Ragi menghasilkan zat antibiotic,
menghasilkan enzim dan hormone, sekresi ragi menjadi substrat untuk mikroorganisme efektif bakteri asam laktat actinomicetes. Cendawan fermentasi mampu  mencegah  serangga  dan  ulat  yang merugikan.

## 3.5  Pengaruh  waktu  aplikasi  bokasi terhadap  pertumbuhan  dan  produksi tanaman selada.
Bedasarkan  hasil  analisis  data secara statistik, diperoleh bahwa perlakuan waktu  aplikasi  bokasi  berepengaruh  nyata terhadap  tinggi  tanaman  4  MSPT  dan produksi  per  sampel,  tetapi  berpengaruh tidak  nyata  terhadap  tinggi  tanaman  1-3 MSPT dan jumlah daun.
Waktu  aplikasi  berpengaruh  nyata terhadap tinggi tanaman 4 MSPT disebabkan  oleh  tersedianya  unsur  hara dari  bokasi  setelah  tanaman  sudah  mulai dewasa,  sehingga  pada  awal  pertumbuhan waktu aplikasi memberikan pengaruh tidak nyata.  Menurut  Wariyanto  (2002),  kriteria hasil bokasi yang baik itu berwarna cokelat kehitaman,  berstruktur  remah,  kadar  air 30-40%,  pH  sekitar  7  dalam  kategori sedang.  Perbandingan  unsur  karbon  dan nitrogen  C/N  ratio  rata-rata  10-20. Menurut  Songgolangit  (2006),  manfaat bokasi  adalah  menggemburkan  tanah, menghasilkan  unsur  makro  dan  mikro yang  cepat  diserap  perakaran  tanaman, mencegah  timbulnya  jamur  dari  pupuk kandang  dan  tanah  lingkungan  tanaman, merangsang pertumbuhan tanaman, mengurangi pemupukan kimia 50-70% dan menekan  perkembangbiakan  hama  dan bakteri  patogen  sehingga  mengurangi penggunaan insektisida dan fungisida.
3.6  Pengaruh  effective  microorganism dan  waktu  aplikasi  bokasi  terhadap pertumbuhan  dan  produksi  tanaman selada
Bedasarkan  hasil  analisis  data secara statistik, diperolah bahwa perlakuan effective microorganism dan waktu aplikasi bokasi berpengaruh nyata terhadap produksi  per  sampel,  tetapi  berpengaruh tidak  nyata  terhadap  tinggi  tanaman  dan jumlah daun.
Effective microorganism dan waktu aplikasi berpengaruh nyata terhadap produksi  per  sampel.  Hal  ini  disebabkan oleh EM4 yang mengandung mikroorganisme  dan  waktu  apliksi  bokasi yang  tepat,  dimana  bokasi  juga  dapat memberikan  manfaat  yang  mempengaruhi peetumbuhan  dan  produksi  selada  apalagi kedua  bahan  merupakan  bahan  organik yang mengandung unsur hara.
Menurut Uyeek (2008),
penggunaan pupuk bokasi memiliki prinsip ekologi memperbaiki kondisi tanah sehingga  menguntungkan  pertumbuhan tanaman  terutama  pengelolaan  bahan organik  dan  meningkatkan  kehidupan biologi  tanah,  optimalisasi  ketersediaan dan  keseimbangan  daur  hara,  melalui fiksasi nitrogen, peneyrapan hara, penambahan  dan  daur  pupuk  dari  luar usahat  tanai  dan  menbatasi  kehilangan hasil  panen  akibat  hama  dan  penaykit dengan  melaksanakan  usaha  preventif melalui  perlakuan  yang  aman.  Menurut Balai  Penelitian  Tanah  (2004),  pupuk organik adalah pupuk yang sebagian besar atau  seluruhnya  terdiri  atas  bahan  organik yang  bersasal  dari  sisa  tanaman,  kotoran hewan  atau  manusia  antara  lain  pupuk kandang,  pupuk  hijau,  dan  kompos  yang bebentuk  padat  atau  cair  serta  telah mengalami dekomposisi.

## KESIMPULAN

## 4.1 Kesimpulan
Dari  hasil  penelitian  yang  dilakukan diperoleh kesimpulan sebagai berikut :
1. Perlakuan effective microorganism dapat  meningkatkan  tinggi  tanaman dan produksi per sampel selada. Tinggi tanaman  yang  tertinggi  sebesar  17.57 cm  pada  pemberian  2  ml/kg  bahan bokasi.  Sedangkan  untuk  produksi  per sampel  diperoleh  produksi  sebesar 42.55 g pada pemberian 2 ml/kg bahan bokasi.
2. Perlakuan  waktu  aplikasi  bokasi  dapat meningkatkan  tinggi  tanaman  dan produksi  per  sampel  selada.  Tinggi tanaman  yang  tertinggi  yaitu  sebesar 17.26  cm  dengan  waktu  aplikasi  pada saat  tanam,  sedangkan  produksi  per sampel tertinggi diperoleh pada aplikasi saat tanam yaitu 40.90 g.
3. Interaksi  effective  microorganism  dan waktu aplikasi bokasi dapat
meningkatkan produksi selada.
Produksi  per  sampel  tertinggi  yaitu 52.19 g pada E4T1 sedangkan terendah yaitu 23.28 g pada perlakuan E1T0.

## DAFTAR PUSTAKA
Balai  Penelitian  Tanah.  2004. Petunjuk Teknis Uji Mutu dan Efektivitas Pupuk
Alternatif  Anorganik. Puslitbang tanah. Bogor. http://iptek.net.id. 2013. Teknologi Pangan. Penebar Swadaya. Jakarta http://warintek.progressio.or.id. 2013. Produksi  tanaman  selada.  Penebar
Swadaya. Jakarta
Nita  W.  2008. Pertanian  Organik  EM4 .
PT. Antar Surya Jaya. Surabaya.
Pracaya. 2002. Bertanam Sayuran Organik di Kebun, Plot  dan  Polibag .  Penebar Swadaya. Jakarta
Pranata  AS.  2005. Pupuk  Organik  Cair Aplikasi  dan  Manfaatnya .  Agromedia Pustaka. Jakarta.
Rukmana. 1994. Bertanam Selada Andewi . Kanisius. Yogyakarta.
Songgolangit  Persada.  2006. Teknologi
Murah dan Tepat Guna . PT.
Songgolangit Persada. Bali
Uyeek.  2008.  Selada.  Dikutip  dari: http://uyeek. Wordpress.com (5
Agustus 2008).
Wariyanto  A.  2002.  Bokasi  Penggembur Tanah  dari  Bahan  Murah.  Harian Ummum Suara Merdeka, Senin  8 Juli 2002.