Efikasi  dry  ice  terhadap sitophilus  oryzae dan tribolium  castaneum pada  beras  kemasan  plastik  di dataran tinggi. Aisyah, Subagiya, Ato Sulistyo .      ………………………..
Efikasi Dry Ice terhadap Sitophilus oryzae dan Tribolium castaneum pada Beras Kemasan Plastik di Dataran Tinggi
Efficacy of Dry Ice to Sitophilus oryzae and Tribolium castaneum in The Rice of Plastic Packaging at High Land
Aisyah 1) , Subagiya 2) , Ato Sulistyo 2)

## ABSTRACT
Sitophilus oryzae and Tribolium castaneum are pest that can always attack rice in long periode storage. Rice in the  plastic  packaging  that  spread  in  market  has  not  did  fumigation,  so  the  pest  can  attack  faster  than  rice  in sack packaging. This research was aimed to understand the effectiveness of dry ice to attack S. oryzae and T. castaneum with  effect  of  dry  ice  to  rice  in  plastic  packaging  at  high  land.  This  research  used  completely randomized design (CRD) with two factors. The first factor was dose of dry ice and second factor was wrapper of dry ice. The data was analyzed in variance analysis then continue with Duncan Mean Range Test (DMRT). The  result  showed  that  dose  of  dry  ice  10  g/rice  5  kg  can  effect  for  90,83  %  mortality  of S.  oryzae and T. castaneum but it have not made effect for imago and larvae population. Also, dry ice was not  make effect for rice weight and rice quality (color of rice, scent of rice and taste of rice).
Keywords : dry ice, Sitophilus oryzae L., Tribolium castaneum Herbst., fumigation, rice

## PENDAHULUAN
Proses  pemasaran  dan  penyimpanan  beras  yang cukup  lama  dalam  gudang  memiliki  resiko  terserang hama  pasca  panen,  bahkan  pada  beras  kemasan plastik  berukuran  5  kg  yang  sering  dijual  di  pasaran maupun  supermarket.  Kemasan  plastik  beras  ketika masih  di  pabrik  kemungkinan  masih  bagus  dan bersih, tetapi ketika sampai pada konsumen beberapa memiliki  masalah  adanya  serangan  hama  beras. Menurut  Sakul  et  al.  (2012),  serangga  yang  banyak merusak  hasil  pertanian  khususnya  beras  terutama dari jenis kumbang Coleoptera yaitu Sitophilus oryzae L. dan Tribolium castaneum Herbst. Hal tersebut bisa terjadi  karena  tidak  adanya  perlakuan  fumigasi sehingga  telur-telur  kumbang  beras  yang  belum menetas  akan  mengganggu  komoditas  beras  yang akan disimpan dalam jangka waktu lama.
Perlakuan  fumigasi  pada  pabrik  hanya  bisa dilakukan  pada  beras  kemasan  karung  karena  pada kemasan  plastik  tidak  adanya  lubang  udara  untuk perlakuan    fumigasi. Dry  ice dapat  dijadikan  sebagai fumigasi  alternatif  pada  beras  kemasan  plastik. Menurut  Henie  (2012)  dry  ice  merupakan  gas  CO 2 yang  dipadatkan  pada  suhu  -79 0 C. Dry  ice tersebut nantinya  akan  dibungkus  rapi  dan  akan  dimasukkan ke dalam beras kemasan plastik dalam dosis tertentu. Kerja dry ice nantinya akan membuat suasana dalam beras  kemasan  plastik  menjadi  anaerob  sehingga hama di dalam beras tidak mampu bertahan hidup.
1) Undergraduate Student of Study Program of Agrotechnology,  Faculty  of  Agriculture,  Sebelas  Maret University (UNS) in Surakarta
2) Lecturer  Staff  of  Study  Program  of  Agrotechnology, Faculty  of  Agriculture,  Sebelas  Maret  University  (UNS)  in Surakarta
Contact Author: aisyahuns@gmail.com
Penelitian ini berguna untuk mengkaji dosis dry ice efektif  yang  dapat  mengendalikan S.  oryzae dan T. castaneum pada  beras  kemasan  plastik  ukuran  5  kg di  daerah  dataran  tinggi.  Berbagai  jenis  pembungkus dry ice juga digunakan untuk mengetahui pembungkus dry  ice yang  tepat  untuk  diterapkan sebagai  pembungkus  fumigan.  Selain  itu,  penelitian ini  juga  menguji  pengaruh dry  ice terhadap  kualitas beras seperti warna beras, bau beras dan rasa nasi.

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini  telah  dilaksanakan di  Desa  Kalisoro, Kelurahan Kalisoro, Kecamatan Tawangmangu, Karanganyar  dan  Lab  Hama  dan  Penyakit  Fakultas Pertanian UNS pada bulan Juli sampai Oktober 2014. Alat  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  meliputi timbangan  analitik  dengan  skala  1  sampai  6  kg, toples, alat pres plastik dan pembungkus dry ice (tisu keras, tea  bag ,  kain  keras).  Bahan  penelitian  yang digunakan adalah beras C4, dry ice, S. oryzae dan T. castaneum .
Penelitian  ini  menggunakan  Rancangan  Acak Lengkap yang terdiri dari 9 perlakuan sebagai berikut:
A =  Perlakuan  tanpa  infestasi S.  oryzae dan T. castaneum dan dry ice
B =  Perlakuan  dengan  infestasi S.  oryzae dan T. castaneum tanpa dry ice C =  Perlakuan dengan dosis dry ice 10  g/beras 5 kg tanpa infestasi S. oryzae dan T. castaneum D =  Perlakuan  infestasi S.  oryzae dan T.  castaneum dengan  dosis dry  ice 8  g/beras  5  kg  dan pembungkus dry ice kain keras E =  Perlakuan  infestasi S.  oryzae dan T.  castaneum dengan  dosis dry  ice 8  g/beras  5  kg  dan pembungkus dry ice tea bag
F =  Perlakuan  infestasi S.  oryzae dan T.  castaneum dengan  dosis dry  ice 8  g/beras  5  kg  dan pembungkus dry ice tisu keras
G =  Perlakuan  infestasi S.  oryzae dan T.  castaneum dengan  dosis dry  ice 10  g/beras  5  kg  dan pembungkus dry ice kain keras H =  Perlakuan  infestasi S.  oryzae dan T.  castaneum dengan  dosis dry  ice 10  g/beras  5  kg  dan pembungkus dry ice tea bag I =   Perlakuan  infestasi S.  oryzae dan T.  castaneum dengan  dosis dry  ice 10  g/beras  5  kg  dan pembungkus dry ice tisu keras (Masing-masing perlakuan tersebut diulang 3 kali).
Variabel penelitian yang diamati adalah mortalitas, jumlah populasi imago dan larva dari S. oryzae dan T. castaneum ,  serta  pengaruh dry  ice terhadap  beras yang  meliputi  berat  beras,  warna  beras,  bau  beras dan  rasa  nasi.  Data  yang  diperoleh  kemudian dianalisis  menggunakan  analisis  ragam  pada  taraf  5 %  serta  dilanjutkan  dengan  Uji  Jarak  Berganda Duncan (DMRT).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Mortalitas Sitophilus oryzae dan Tribolium castaneum
Mortalitas  merupakan  uji  kematian  hama  setelah diberi perlakuan dry ice selama sebulan. Uji mortalitas merupakan  variabel  pengamatan  utama  dalam penelitian  ini  karena  berguna  untuk  mengetahui seberapa  efektif dry  ice yang  diberikan  dalam mengendalikan S.  oryzae dan T.  castaneum. Hasil analisis data uji ragam menunjukkan bahwa mortalitas S.  oryzae dan T.  castaneum berbeda  nyata  antar perlakuan.  Hasil  analisis  ragam  mortalitas S.  oryzae dan T. castaneum dapat dilihat pada tabel 1.
Berdasarkan  tabel  1  terlihat  bahwa  mortalitas tertinggi adalah perlakuan dengan infestasi S. oryzae dan T. castaneum beserta pemberian dosis dry ice 10 g/beras 5 kg  dengan pembungkus dry ice kain keras dan  tisu  keras  sebesar  90,83  %.  Besar  mortalitas perlakuan  dengan  dosis dry  ice 8  g/beras  5  kg  dan pembungkus dry  ice kain  keras, tea  bag, tisu  keras secara berturut-turut hanya 81,66 %, 85 %, dan 84,16 %. Hal tersebut tidak berbeda jauh dengan mortalitas perlakuan infestasi S. oryzae dan T. castaneum tanpa dry  ice sebesar  72,5  %.  Padahal  perlakuan  juga mendapatkan  infestasi  hama  tanpa  pengaruh  dosis dry  ice, tetapi  nilai  mortalitasnya  termasuk  tinggi.  Hal
tersebut  bisa  terjadi  karena  faktor  usia  hama  yang sudah tidak produktif atau terlalu tua sehingga mudah mati.
Hasil mortalitas beberapa perlakuan tidak bisa 100 %  karena  diduga  selama  penelitian,  kemasan  beras yang  digunakan  masih  kurang  rapat  sehingga  dosis dry  ice yang  diberikan  belum  mencapai  hasil maksimal. Menurut Harpini (2013), perlakuan fumigasi harus  dilaksanakan  dalam  ruangan  kedap  gas,  harus tanpa  lubang  atau  celah  yang  dapat  mengakibatkan keluarnya  fumigan  dari  ruang  fumigasi.  Syarat melakukan  fumigasi  CO 2 adalah  kondisi  sasaran fumigasi harus terisi CO 2 secara maksimal.
Populasi Imago Sitophilus oryzae dan Tribolium castaneum
Populasi  imago  menunjukkan  jumlah  imago  hama yang masih bisa bertahan hidup di akhir pengamatan. Pada  tabel  1  menunjukkan  bahwa  imago S.  oryzae akhir  yang  masih  hidup  adalah perlakuan  infestasi S. oryzae dan T.  castaneum tanpa dry  ice sebesar  3 ekor, perlakuan infestasi S. oryzae dan T. castaneum dengan dosis dry ice 8 g/beras 5 kg dan pembungkus dry  ice tisu  keras  sebesar  1  ekor  dan  perlakuan infestasi S.  oryzae dan T.  castaneum dengan  dosis dry  ice 10  g/beras  5  kg  dan  pembungkus dry  ice  tea bag sebesar  2  ekor.  Populasi S.  oryzae tertinggi adalah  perlakuan  infestasi S.  oryzae dan T. castaneum tanpa dry ice karena tidak adanya efek dry ice . Hal tersebut menunjukkan bahwa dry ice mampu mengendalikan  imago S.  oryzae sehingga  kematian imago akhir lebih tinggi.
Berbeda halnya dengan pengaruh dry ice terhadap populasi  imago  akhir T.  castaneum yang  tidak berbeda  nyata  antar  perlakuan.  Pada  tabel  1, perlakuan infestasi S. oryzae dan T. castaneum tanpa dry  ice yaitu  infestasi S.  oryzae dan T.  castaneum tanpa dry  ice menunjukkan  populasi  imago T. castaneum paling besar yaitu 9 ekor, tetapi perlakuan lain  juga  sama  besar.  Artinya  imago T.  castaneum pada  perlakuan  yang  berbeda    setelah  diberi dry  ice tetap  banyak  yang  bertahan  hidup.  Hal  tersebut membuktikan  bahwa dry  ice tidak  berpengaruh terhadap populasi imago T. castaneum .
Tabel 1. Tabel tabulasi silang mortalitas, populasi imago, populasi larva S. oryzae dan T. castaneum
Perlakuan Pengamatan Mortalitas S. oryzae dan T. castaneum (%) Populasi Imago S. oryzae (ekor) Populasi Imago T. castaneum (ekor) Populasi Larva T. castaneum (ekor) A 00,00 a 0 a 0 a 0   a B 72,50 b 3 b 9 b 107 b C 00,00 a 0 a 0 a 0   a D 81,66 bc 0 a 7 b 34 ab E 85,00 bc 0 a 6 ab 85 ab F 84,16 bc 1 a 6 ab 60 ab G 90,83 c 0 a 4 ab 40 ab H 78,33 bc 2 ab 4 ab 64 ab I 90,83 c 0 a 4 ab 32 ab
Keterangan: Angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukan tidak berbeda nyata pada Uji Jarak Berganda Duncan pada taraf 5%
Populasi  Larva Sitophilus oryzae dan Tribolium castaneum
Populasi  larva  hama  menunjukkan  terjadinya natalitas  pada  hama  yang  masih  bertahan  hidup. Banyak larva hama yang ditemukan pada pengamatan akhir dan secara keseluruhan merupakan  larva  dari T.  castaneum. Jumlah  larva S. oryzae secara  keseluruhan  tidak  ada  yang  artinya tidak terjadi natalitas pada S. oryzae. . Hasil perlakuan S.  oryzae dan T.  castaneum tanpa  perlakuan dry  ice menunjukkan  populasi  larva T.  castaneum mencapai 107  ekor.  Hal  ini  terjadi  karena  pada  perlakuan tersebut  tidak  adanya  efek dry  ice yang  dapat membunuh larva.
Larva T.  castaneum berkembang  sangat  cepat terutama  di  daerah  dataran  tinggi  yang  memiliki
kelembaban  udara  tinggi.  Kelembaban  udara  30% meningkatkan mortalitas larva, sedangkan kelembaban  10%  menyebabkan  larva  mati  (Anggara dan  Sumardji  2009).  Perlakuan  D.  E,  F,  G,  H  dan  I dengan  pemberian  dosis dry  ice 8  g/beras  5  kg  dan dosis dry ice 10 g/beras 5 kg dengan pembungkus dry ice berbeda juga memiliki populasi larva berturut-turut sebesar  34,  85,  60,  40,  64,  32  ekor.  Jumlah  larva demikian termasuk tinggi, sehingga kerja dry ice tidak berpengaruh pada populasi larva hama.

## Berat Beras
Berat  beras  diamati  untuk  mengetahui  ada tidaknya  perbedaan  berat  yang  signifikan  setelah beras  diberi  perlakuan dry  ice .  Hasil  dari  berat  beras akhir dapat dilihat pada tabel 2.
Tabel 2. Pengaruh dry ice terhadap berat beras selama lima minggu
Dosis Dry Ice Perlakuan Berat Beras Akhir (g) 0 g/beras 5 kg A 5004,67 a B 4997,33 a 8 g/beras 5 kg D 5008,00 a E 5006,00 a F 5006,00 a 10 g/beras 5 kg C 5009,33 a G 5008,00 a H 5000,33 a I 5008,67 a
Keterangan:    Angka  yang  diikuti  huruf  yang  sama  menunjukan  tidak  berbeda  nyata  pada  Uji  Jarak  Berganda Duncan pada taraf 5%.
Pada  tabel  2  menunjukkan  bahwa  berat  beras rata-rata  mengalami  penambahan  berat  lebih  dari 5000  gram  kecuali  perlakuan  infestasi S.  oryzae dan T. castaneum tanpa dry ice . Penambahan bisa terjadi karena  mulai  terjadinya  pengaruh dry  ice yang menyublim  sehingga  membuat  CO 2 yang  memenuhi pembungkus  plastik  menimbulkan  kelembaban  yang bertambah sehingga berat beras bertambah. Perlakuan  tanpa  infestasi S.  oryzae dan T. castaneum , dry  ice juga  mengalami  penambahan berat beras akhir bisa disebabkan karena kelembaban selama  di  tempat  penyimpanan  di  daerah  dataran tinggi  Tawangmangu  maka  kelembaban  beras  juga bertambah.  Perlakuan  infestasi S.  oryzae dan T. castaneum tanpa dry  ice mengalami  penurunan karena tidak adanya pengaruh CO 2 yang menyebabkan kelembaban bertambah dan beras juga mulai  berkurang  dan  rusak  oleh  hama  yang  memiliki populasi hama paling besar.
Penambahan  dan  pengurangan  berat  beras  tidak terjadi secara signifikan antar perlakuan karena hanya bertambah  atau  berkurang  beberapa  gram  saja.  Hal tersebut  bisa  terjadi  pula  karena  memang  pengaruh dry  ice tidak  memberi  pengaruh  nyata  pada    berat beras  atau  adanya  kesalahan  dalam  pengukuran berat  beras  awal.  Pihak  produsen  beras  menimbang beras  dengan  timbangan  manual  sedangkan  berat beras di akhir ditimbang dengan timbangan digital.

## Warna Beras
Warna  beras  merupakan  salah  satu  ciri  fisik kualitas  beras  yang  dapat  dilihat  langsung  secara visual. Warna beras yang putih bersih umumnya lebih disukai  oleh  konsumen  karena  terlihat  lebih  menarik dan tidak kotor.
Tabel  3.    Pengaruh dry  ice terhadap  warna  beras selama lima minggu Dosis Dry Ice Perlakuan Skor Awal Skor Akhir 0 g/beras 5 kg A 4 3 B 4 3 8 g/beras 5 kg D 4 3 E 4 3 F 4 3 10 g/beras 5 kg C 4 3 G 4 3 H 4 3 I 4 3
Keterangan:   Skor 1 = Putih kusam kekuningan
Skor 2 = Putih kusam
Skor 3 = Putih Skor 4 = Putih bening (Utami 2011).
Pengamatan warna beras ini dilakukan di awal dan di  akhir  pengamatan  untuk  membandingkan  terjadi atau  tidaknya  perubahan  warna  beras  setelah  diberi perlakuan  dan  disimpan  selama  lima  minggu.  Warna beras  setiap  varietas  beras  berbeda-beda.  Beras
yang dipakai pada penelitian ini merupakan beras C4 yang  sebenarnya  hampir  sama  dengan  beras  IR64. Menurut  Ricky  (2011)  beras  C4  seperti  beras  IR  64 namun  ukurannya  lebih  pendek  serta  gemuk  dan warnanya juga lebih bening.
Beras  penelitian  ini  setelah  diberi dry  ice dan disimpan  selama  satu  setengah  bulan  secara keseluruhan  masih  tetap  sama  warnanya  hanya berkurang sedikit putihnya yang awalnya putih bening menjadi  putih  biasa.  Adanya  perbedaan  perlakuan diberi  tidaknya dry  ice serta  perbedaan  dosis dry  ice tidak berpengaruh nyata pada warna beras.

## Bau Beras
Bau  beras  merupakan  salah  satu  kualitas  beras yang dinilai oleh banyak konsumen. Beras yang apek karena  lama  disimpan  tentu  menurunkan  minat konsumen untuk membelinya. Pengamatan bau beras juga dilakukan di awal dan di akhir pengamatan untuk membandingkan  terjadi  atau  tidaknya  perubahan  bau beras  setelah  diberi  perlakuan  dan  disimpan  selama lima minggu.
Pengukuran  bau  beras  ini  dilakukan  secara skoring  untuk  menentukan  standar  pasti  tingkat  bau beras.  Bau  beras  di  awal  masih  seperti  bau  beras normal  dan  setelah  diberi  berbagai  perlakuan  serta disimpan selama lima  minggu tidak terjadi perubahan bau  beras.  Hal  tersebut  menunjukkan  bahwa dry  ice tidak  mempengaruhi  bau  beras  bahkan  setelah disimpan  selama  lima  minggu.  Aktivitas  hama Sitophilus oryzae dan Tribolium castaneum juga tidak
membuat  bau  beras  berubah  karena  beras  belum disimpan terlalu lama.
Tabel 4. Pengaruh dry ice terhadap bau beras selama lima minggu
Dosis Dry Ice Perlakuan Skor awal Skor akhir 0 g/beras 5 kg A 4 4 B 4 4 8 g/beras 5 kg D 4 4 E 4 4 F 4 4 10 g/beras 5 kg C 4 4 G 4 4 H 4 4 I 4 4
Keterangan:  Skor 1= Bau apek dan menyengat Skor 2= Bau apek dan agak menyengat Skor 3= Bau sedikit apek
Skor 4= Bau beras normal (Ardita 2013).

## Rasa Nasi
Beras  dengan  kualitas  yang  baik  tentu  saja  juga akan menghasilkan rasa nasi yang enak.
Penentuan  rasa  nasi  dalam  penelitian  dilakukan  di awal  dan  di  akhir  pengamatan  setelah  beras  diberi perlakuan dan disimpan selama lima minggu. Standar tingkat rasa nasi dilakukan secara skoring.
Tabel 5. Pengaruh dry ice terhadap rasa nasi selama lima minggu
Dosis Dry Ice Perlakuan Skor Awal Skor Akhir Keterangan 0 g/beras 5 kg A 4 2,5 b Enak B 4 1,4 a Tidak enak 8 g/beras 5 kg D 4 1,7 a Kurang enak E 4 1,5 a Kurang enak F 4 3    b Enak 10 g/beras 5 kg C 4 1,2 a Kurang enak G 4 3    b Enak H 4 2,9 b Enak I 4 3    b Enak
Keterangan:  Angka  yang  diikuti  huruf  yang  sama  menunjukan  tidak  berbeda  nyata  pada  Uji  Jarak  Berganda Duncan pada taraf 5 %. Skor 1 =  Tidak enak, Skor 2 = Kurang enak, Skor 3 = Enak, Skor 4 = Enak sekali.
Berdasarkan  tabel  5,  skor  rasa  nasi  awal  sama yaitu enak sekali karena beras masih baru dan belum diberi  perlakuan  apapun.  Skor  di  akhir  pengamatan berbeda-beda  karena  tingkat  rasa  dari  responden juga  berbeda-beda.  Rasa  nasi  dari  berkisar  1,2 sampai  3  yang  berarti  standar  rasa  dari  tidak  enak, kurang enak dan enak. Skor terendah 1,2 berasal dari beras  perlakuan  dengan  dosis dry  ice 10  g  tanpa S. oryzae dan T.  castaneum ,  sedangkan  skor  tertinggi adalah  perlakuan  F  (infestasi S.  oryzae dan T. castaneum dengan  dosis dry  ice 8  g/beras  5  kg  dan pembungkus dry ice tisu keras), G (infestasi S. oryzae dan T. castaneum dengan dosis dry ice 10 g/beras 5 kg  dan  pembungkus dry  ice kain  keras),  dan  I (infestasi S.  oryzae dan T.  castaneum dengan  dosis
dry  ice 10  g/beras 5  kg  dan  pembungkus dry  ice tisu keras) dengan skor 3. Perlakuan G dan I memiliki skor rasa  yang  tinggi  dengan  pemberian  dosis dry  ice 10 g/beras  5  kg,  padahal  perlakuan  tersebut  merupakan perlakuan  dengan  infestasi S.  oryzae dan T. castaneum yang seharusnya mempengaruhi rasa nasi karena  kotoran  hama  dapat  menyebabkan  beras  bau tidak  enak.  Sedangkan  perlakuan  C  yang  juga  diberi dry ice 10 g/beras 5 kg tanpa infestasi S. oryzae dan T.  castaneum memiliki  skor  rendah  dengan  kriteria tidak  enak.  Hal  tesebut  membuktikan  bahwa pemberian dry  ice tidak  berpengaruh  nyata  terhadap rasa  nasi.  Keberadaan  hama  dan dry  ice pada penelitian ini tidak memberikan pengaruh berarti.
Aisyah, Subagiya, Ato Sulistyo

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Berdasarkan  penelitian  yang  telah  dilaksanakan dapat diambil kesimpulan sebagai berikut: 1.  Penggunaan dosis dry ice sebesar 10 g/beras 5 kg dengan  pembungkus dry  ice kain  keras  dan  tisu keras lebih efektif dalam mengendalikan Sitophilus oryzae dan Tribolium  castaneum dengan  nilai mortalitas  mencapai  90,83  %.    Penggunaan perlakuan dry  ice dengan  dosis  dan  pembungkus yang berbeda tidak berpengaruh terhadap populasi imago dan larva akhir hama. 2. Dry  ice tidak  memberi  dampak  terhadap  berat beras serta kualitas beras (warna beras, bau beras dan rasa nasi).

## Saran
Berdasarkan  penelitian  yang  telah  dilakukan bahwa dry  ice dapat  dijadikan  fumigan  dalam  skala lapangan.  Kerja dry  ice dalam  penelitian  ini  dirasa kurang  maksimal  karena  mortalitas  tertinggi  belum mencapai  100  %  karena  beberapa  faktor  yang mempengaruhi.  Oleh  karena  itu  perlu  adanya penelitian lebih lanjut mengenai penelitian yang sama dengan  pengamatan  peubah  yang  lebih  baik  seperti dosis dry  ice, suhu  dan  kelembaban  lingkungan hama,  usia  hama  dan  lain-lain.  Plastik  yang digunakan  pada  penelitian  ini  terlalu  tipis  sehingga terjadi  kerusakan  mekanis,  sehingga  ke  depannya aplikasi dry  ice dalam  skala  lapangan  harus memenuhi  syarat  fumigasi  seperti  umumnya  yaitu kedap  gas  oksigen  dan  kemasan  beras  yang digunakan  harus  tebal  untuk  mengatasi  kebocoran fumigan.

## DAFTAR PUSTAKA
Anggara  AW,  Sudarmaji.  2009.  Hama  pasca  panen padi  dan pengendaliannya. Balai  Besar Penelitian Tanaman  Padi. http://litbang.deptan.go.id .  Diakses pada tanggal 21 Mei 2014.
Ardita  OR.  2013.  Pengaruh  penggunaan Dry  Ice terhadap Sitophilus  oryzae pada  beras  dalam kemasan  plastik.  Skripsi.  Fakultas  Pertanian, Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Fadhullah  V.  2013.  Laporan  hama  pasca  panen Tribolium castaneum.http://semuatentangpertanian.blogspot. com. Diakses pada tanggal 27 Mei 2014.
Fauziah  AR,  Noortasiyah,  Nor  T.  2001.  Cara pengujian  mutu  fisik  gabah  dan  beras.  Temu Teknis Fungsional Non Peneliti.
Harpini  B.  2013.  Standar  teknis  perlakuan fumigasi ethyl formate . Badan Karantina Pertanian.
Henie.  2012.  Es  Kering. http://sikluskimia.  blogspot. com . Diakses pada tanggal 21 Mei 2014.
Ricky. 2011. Beras C4. http:// Pwtasikmalaya. indonetwork.co.id .  Diakses  pada  tgl  30  Maret 2015.
Sakul EH, Jacklin SSM, Dalvian T, Revfly IFG, Sanusi G.  2012.  Pengendalian  hama  kumbang  logong ( Sitophylus  oryzae L.)  dengan  menggunakan ekstrak  biji  pangi  ( Pangium  edule Reinw.). Eugenia. 18(3), Desember 2012.
Utami  DP.  2011.  Analisis  pilihan  konsumen  dalam mengkonsumsi  beras  organik  di  kabupaten Sragen. Mediagro. 7(1): 41-58.