## AKUMULASI LOGAM TIMBAL (Pb) PADA KANGKUNG DARAT
(Ipomoea reptans Poir)

## ACCUMULATIONOF LEAD IN WATER SPINACH
(Ipomoea reptans Poir)
1* Denalis Rohaningsih , dan 2 Barti Setiani Muntalif
1,2 Program Studi Magister Teknik Lingkungan Fakultas Teknik Sipil dan Lingkungan, Institut Teknologi Bandung Jl Ganesha 10 Bandung 40132
*1 denalis_25@yahoo.com, dan 2 barti_setiani@yahoo.com Abstrak: Timbal, salah satu logam berat yang berbahaya terhadap organisme dan lingkungan, ditemukan dalam  limbah  yang  berasal  dari  kawasan  industri  textil  Leuwigajah,  Cimahi.  Selain  memiliki  kelarutan yang  baik  dalam  air  dan  dapat  terakumulasi  di  dalam  tanah,  tanaman  yang  tumbuh  di lahan  tercemar dapat menyerap substansi yang berbahaya ini. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji sejauh mana logam timbal dapat mempengaruhi pertumbuhan tanaman. Pada penelitian ini hanya dikaji pengaruh akumulasi timbal  pada  tanaman  kangkung  darat  (Ipomoea  retans  Poir).  Selain  konsentrasi  timbal,  pengaruh kehadiran kromium dalam tanah ikut dikaji pada penelitian ini. Penelitian diawali dengan (1) karakterisasi awal  sampel  tanah  dari  lokasi  studi,  (2)  rancangan  penanaman,  (3)  penanaman  kangkung  darat,  (4) panen/pengampilan sampel, dan (5) analisis logam. Konsentrasi timbal mulai dianalisis pada kangkung darat  berumur  satu  minggu.  Analisis  logam  timbal  dilakukan  menggunakan  metode  spektrofotometri serapan  atom.  Dibuat  empat variasi  media  tanam.  Berdasarkan  hasil  pengukuran,  logam  timbal  paling banyak terakumulasi di bagian akar kangkung darat kecuali kangkung darat variasi A dan variasi C yang mengakumulasi  lebih  banyak  di  bagian  batang.  Hingga  hari  ke-25,  konsentrasi  timbal  dalam  jaringan tanaman  kangkung  darat  semua  variasi  belum  melebihi  baku  mutu,  yakni  0,5  mg  kg -1 .  Kangkung darat variasi  C  memiliki  kandungan  timbal  dengan  jumlah  tertinggi  pada  keseluruhan  jaringan  tanamannya (245,22  mg  kg -1 ).  Akumulasi  timbal  paling banyak  terjadi pada  bagian  batang  (89,18  mg  kg -1 ).  Adanya kromium di dalam media tanam variasi C dan variasi D menyebabkan akumulasi logam timbal menurun. Penambahan  pupuk  pada  media  tanam  variasi  B  dan  variasi  D  terbukti  menurunkan  akumulasi  timbal dalam  jaringan  tanaman  kangkung  darat.  Pengaruh  logam  pada  pertumbuhan  kangkung  darat  mulai terlihat pada hari ke-10. Terjadi klorosis pada beberapa daun kangkung darat variasi C. Semua variasi kangkung darat memiliki nilai faktor biokonsentrasi < 1 (variasi A = 0,32; variasi B = 0,33; variasi C = 0,34; variasi D = 0,36). Hanya kangkung darat variasi B yang memiliki nilai faktor translokasi < 1. Nilai ini dibuktikan dengan akumulasi timbal yang paling tinggi di bagian akar.
Kata kunci: timbal, kromium, kangkung darat, Ipomoea reptans Poir, akumulasi
Abstract : Lead, a heavy metal that harms different organisms, has been found in the waste of the garment industry in industrial area of Leuwigajah, Cimahi. As lead accumulated easily in water and soil via waste being  discharged  into  the  environment,  plants  in  the  contaminated  area  can  absorb  this  hazardous substance. This situation calls into an assessment of “to which extent the toxicity of lead can impact the growth of plants”. Within the research scope, only water spinach (Ipomoea reptans Poir) will be studied. Beside the dose of lead, the study also takes the presence of chromium into consideration. The sequences of  research  include:  (1)  An  initial  measurement  of  soil  from  sampling  site,  (2)  planting  design,  (3) plantation of water spinach, (4) havest/sampling, and (5) analysis of metal. Lead concentration analysis begin  with  one-week-old  water  spinach.  Analysis  of  lead  performed  by  atomic  absorption spectrophotometry  method.  Four  variations  of planting  medium  has been  made.  The  result  showed  that lead mostly accumulated in root except variant A and variant C which accumulate more lead in stem. Until day 20 th , lead concentration in water spinach plant tissues not yet exceed the regulation for maximum lead in vegetables (0.5 mg kg -1 ). Water spinach variant C has the highest amount of lead in its tissues (245.22 mg kg -1 ). Lead mostly accumulated in stem part (89.18 mg kg -1 ). The presence of chromium in planting medium  variant  C  and  variant  D  decreases  the  accumulation  of  lead.  Addition  of  fertilizer  in  planting medium variant B and variant D proven decreases the accumulation of lead in plant tissues. Effect of metal presence on water spinach growth seen at day 10 th . There is chlorosis in leaves of water spinach variant C. All of water spinach variations have bioconcentration value below 1 (variant A = 0.32; variant B =
0.33; variant C = 0.34; variant D = 0.36). Only water spinach variant B that has translocation value below 1. This value has proven by highest lead accumulation in its root.
Key words: lead, chromium, water spinach, Ipomoea reptans Poir, accumulation

## PENDAHULUAN
Peningkatan  populasi  penduduk  bumi  memicu  perkembangan  industri  di  berbagai belahan  dunia.  Pencemaran  lingkungan  merupakan  salah  satu  dampak  kegiatan  industri.  Pada setiap kegiatan industri pasti dihasilkan produk samping yang menjadi limbah. Limbah industri pada akhirnya akan dibuang ke lingkungan. Walaupun telah diolah, limbah yang mungkin masih mengandung  bahan  berbahaya  yang  dapat  memberikan  dampak  buruk  bagi  organisme  dan lingkungannya (Marcussen, et.al , 2008).
Salah satu bahan berbahaya yang terkandung dalam limbah adalah logam. Di alam, logam terdapat  dalam  mineral.  Logam  dapat  digunakan  sebagai  bahan  baku  industri.  Tidak  hanya langsung dilebur pada proses produksi, logam juga dapat direaksikan dengan bahan lainnya. Salah satu unsur logam yang berbahaya bagi lingkungan adalah logam timbal (Pb).
Logam  timbal  dapat  larut  dalam  air  dan  terakumulasi  di  dalam  tanah  sehingga  dapat diserap oleh tanaman. Pencemaran lingkungan oleh limbah yang mengandung logam timbal dapat menyebabkan  tanaman  konsumsi  yang  tumbuh  di  sekitar lokasi tersebut  menjadi  mengandung logam timbal (Kohar, et.al , 2004). Akumulasi logam timbal dalam tanaman dapat menyebabkan gagal panen (Nugraha, 2012). Kesehatan manusia dan hewan dapat terganggu jika mengonsumsi bahan  makanan  mengandung  logam  timbal.  Pada  konsentrasi  tertentu,  logam  timbal  dapat menurunkan  fungsi  syaraf,  organ  pencernaan,  bahkan  menyebabkan  kematian  (Lang, et  al ., 2008).
Logam timbal merupakan logam berat. Menurut PP Nomor 18 tahun 1999 jo PP 85 tahun 1999  tentang  Pengelolaan  Limbah  B3,  logam  timbal  yang  dihasilkan  beberapa  jenis  industri dikategorikan  sebagai  limbah  bahan  berbahaya  dan  beracun  (B3),  misalnya  limbah  industri tekstil. Pada industri tekstil, logam timbal biasanya digunakan pada proses pewarnaan, pencucian, serta sebagai bahan anti jamur (Tuzen, et.al. , 2008)
Terdapat  suatu  kawasan  industri  tekstil  di  Kabupaten  Cimahi.  Lahan  pertanian  warga berada di antara bangunan pabrik dan gudang penyimpanan. Selain padi, lahan pertanian ditanami jagung  dan  sayuran  lainnya,  di  antaranya  adalah  kangkung.  Air  sungai  yang  mengaliri  lahan pertanian berwarna hitam pekat dan berbau. Saluran irigasi di daerah ini telah bercampur dengan limbah pabrik di sekitarnya. Diduga tanaman di lahan pertanian telah tercemar. Pada penelitian ini dilakukan  kajian sifat  toksik  logam  timbal  terhadap  salah  satu tanaman  sayur  yang  banyak ditemukan di lokasi studi, yaitu kangkung darat.
Dilakukan  kuantifikasi  akumulasi  logam  timbal  oleh  kangkung  darat  untuk  dapat mengetahui  sejauh  mana  logam  timbal  mempengaruhi  pertumbuhan  kangkung  darat.  Selain timbal, faktor lingkungan lain dapat mempengaruhi pertumbuhan kangkung darat. Oleh karena itu, dilakukan pula pengamatan pengaruh pemupukan dan keberadaan logam kromium terhadap proses akumulasi logam timbal dalam kangkung darat. Beberapa parameter yang dianalisa pada penelitian  ini,  meliputi  waktu  panen,  konsentrasi  timbal,  konsentrasi  kromium,  faktor biokonsentrasi,  faktor  translokasi,    laju  akumulasi  timbal  dan  morfologi  kangkung  darat  saat pengambilan sampel (panjang akar, tinggi batang, serta lebar dan panjang daun).

## METODOLOGI
Penelitian dilakukan di Laboratorium Air, Jurusan Teknik Lingkungan, Fakultas Teknik Sipil dan Lingkungan, Institut Teknologi Bandung sedangkan penanaman tanaman dilakukan di greenhouse lantai 7 Gedung PAU, Institut Teknologi Bandung. Bagan alir metodologi penelitian diperlihatkan pada Gambar 1 . Penelitian ini diawali dengan karakterisasi awal sampel tanah dan tanaman kangkung darat yang berasal dari lahan pertanian sekitar kawasan industri Leuwigajah, Kecamatan Cimahi Selatan. Pengambilan sampel dilakukan secara random dan komposit sesuai
dengan prosedur EPA/600/R-92/128. Hasil karakterisasi awal dijadikan sebagai dasar rancangan penelitian
Persiapan Media Tanam Karakterisasi Awal Sampel Tanah Rancangan Penanaman Penanaman Kangkung Panen/Pengambilan sampel Ekstraksi dan Analisa Kadar Pb Kadar Pb pada Kangkung dan Media Tanam TF Pembahasan dan Kesimpulan BCF Laju penyerapan rata-rata Pengaruh senyawa lain
(logam Cr)
Gambar 1. Diagram alir penelitian
Kadar logam Pb hasil karakterisasi awal sampel tanah dijadikan sebagai acuan rancangan penanaman. Pada penelitian ini, digunakan metode Rancangan Acak Kelompok (RAK). Media tanam divariasikan menjadi empat, yaitu:
a. media tanam dengan penambahan timbal (variasi A),
b. media tanam dengan penambahan timbal dan pupuk (variasi B),
c. media tanam dengan penambahan timbal dan kromium (variasi C), serta
d. media tanam dengan penambahan timbal, kromium dan pupuk (variasi D).
Sebagai pembanding, dibuat kontrol, yakni media tanam tanpa diberi perlakuan. Setiap variasi media tanam dibuat dua replika. Logam timbal dan kromium masing-masing berasal dari larutan baku Pb(NO 3 ) 2 dan K 2 Cr 2 O 7 sedangkan pupuk yang digunakan adalah pupuk urea. Kangkung darat yang digunakan berasal dari bibit. Pada penelitian ini digunakan tanah Lembang  sebagai  media  tanam  kangkung  darat.  Sebelum  digunakan,  kadar  logam  timbal  dan kromium media tanam dianalisa terlebih dahulu agar dapat dibuat media tanam berkarakteristik menyerupai  tanah  di  lokasi  studi.  Penanaman  pada  media  tanam  dengan  variasi  perlakuan dilakukan setelah satu minggu penyemaian bibit kangkung darat.
Ekstraksi tanah dan kangkung darat dilakukan setiap 5 hari. Ekstraksi dilakukan dengan metode destruksi basah menggunakan larutan HNO 3 pekat dan H 2 O 2 30% dengan perbandingan 6:2.  Digunakan  metode  spektrofotometri  serapan  atom  untuk  menganalisa  kadar  timbal  dan kromium  pada  masing-masing  sampel.  Satuan  konsentrasi  yang  digunakan  pada  penelitian  ini adalah mg kg -1 .
Selain kadar timbal dan kromium, parameter lain yang diamati pada penelitian ini adalah pH tanah, panjang akar, tinggi batang, serta lebar dan panjang daun. Faktor biokonsentrasi dan faktor  translokasi  dihitung  untuk  mengetahui  kemampuan  tanaman  kangkung  darat  dalam mengakumulasi  logam  dan  menyalurkan  logam  ke  bagian-bagian  tubuhnya.  Selain  faktor biokonsentrasi  dan  faktor  translokasi,  dihitung  laju  penyerapan  logam  timbal  oleh  kangkung darat. Persamaan-persamaan yang digunakan pada penelitian ini diuraikan pada Tabel 1.
Tabel 1 . Persamaan yang digunakan dalam penelitian (Liong, 2010)
No Parameter Persamaan 1 Faktor Biokonsentrasi 𝑅𝑎𝑡𝑎𝑎𝑛 [𝑃𝑏]𝑑𝑎𝑙𝑎𝑚 𝑗𝑎𝑟𝑖𝑛𝑔𝑎𝑛 𝑡𝑎𝑛𝑎𝑚𝑎𝑛 (𝑚𝑔 𝑘𝑔) ⁄ [𝑃𝑏]𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑑𝑖𝑡𝑎𝑚𝑏𝑎ℎ𝑘𝑎𝑛 𝑑𝑎𝑙𝑎𝑚 𝑡𝑎𝑛𝑎ℎ (𝑚𝑔 𝑘𝑔) ⁄ 2 Faktor Translokasi [𝑃𝑏]𝑑𝑎𝑙𝑎𝑚 𝑑𝑎𝑢𝑛 (𝑚𝑔 𝑘𝑔) ⁄ [𝑃𝑏]𝑑𝑎𝑙𝑎𝑚 𝑎𝑘𝑎𝑟 (𝑚𝑔 𝑘𝑔 ⁄ )

## HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Karakterisasi Awal Sampel Tanah
Hasil  karakterisasi  awal  sampel  tanah  dan  kangkung  darat  diuraikan  pada Tabel  2 di mana sampel tanah pertanian mengandung ± 649 mg kg -1 ppm timbal dan ± 28 mg kg -1 kromium. Menurut Dewi (2009), kadar timbal di dalam tanah yang belum terpolusi adalah 2-300 mg kg -1 sehingga  dapat  dikatakan  bahwa  sampel  tanah  telah  terpolusi  timbal.  Menurut  Kohar  (2004), asupan  timbal  dengan  dosis  melebihi  2  ppm/hari  dapat  mengganggu  pertumbuhan  kangkung darat.  Berdasarkan  hasil  analisa,  kangkung  darat  yang  berasal  dari  lokasi  studi  masih dikategorikan beresiko untuk dikonsumsi karena kadar timbal melebihi baku mutu kadar timbal dalam sayuran sesuai SNI 7387:2009, yakni 0,5 mg kg -1 .
Tabel 2 . Hasil Karakterisasi awal sampel tanah dan kangkung darat Leuwigajah, Kabupaten Cimahi Selatan
No Nama Sampel pH Pb (mg/kg) Cr (mg/kg) 1 Titik 1 5,9 709,64 24,15 2 Titik 2 6,3 594,67 22,97 3 Titik 3 6 620,45 22,32 4 Akar - 62,22 - 5 Batang - 54,89 - 6 Daun - 63,11 -

## Pertumbuhan Tanaman Kangkung Darat
Hingga hari ke-15, tanaman kangkung darat semua variasi memiliki pola pertumbuhan yang sama dengan tanaman kontrol. Setelah hari ke-20, tanaman kangkung darat dengan media tanam  yang  diberi  perlakuan  tumbuh  lebih  lambat  dibanding  tanaman  kontrol. Gambar  2 menunjukkan grafik pertumbuhan tanaman kangkung darat. Kangkung darat variasi A mengalami penurunan tinggi batang dan lebar daun pada hari ke-15. Penurunan dapat terjadi akibat pengaruh timbal yang tercampur pada media tanam.
0 5 10 15 510 15 20 25 P a nja ng Ak a r (cm ) Waktu (hari) 0 5 10 15 510 15 20 25 T ing g i B a ta ng
(cm ) Waktu (hari)
(a) Akar (b) Batang (c) Daun
Gambar 2 . Pertumbuhan jaringan tanaman kangkung darat

## Akumulasi Timbal pada Kangkung Darat
Gambar  3 menunjukkan  akumulasi  timbal  pada  jaringan  tanaman  kangkung  darat. Tanaman kontrol dan semua variasi kangkung darat memperlihatkan kecenderungan yang sama, yakni  lebih  mengakumulasi  timbal  di  jaringan  akar.  Berdasarkan Gambar  3(b) ,  dapat  terlihat bahwa  pada  hari  ke-15,  akumulasi  timbal  pada  kangkung  darat  variasi  A  dan  variasi  C  lebih banyak terjadi di bagian batang.
(a) Akar (b) Batang (c) Daun
Gambar 3. Tingkat akumulasi Pb pada jaringan tanaman kangkung darat
Pada  awal  masa  pertumbuhannya,  tanaman  kontrol  menyerap  timbal  paling  banyak daripada kangkung darat variasi lainnya. Selain tidak ada interaksi antar unsur-unsur dalam tanah yang dapat memperlambat pengambilan substansi ke dalam tubuh tanaman, kondisi fisik media tanam juga mempengaruhi proses penyerapan logam oleh tanaman. Salah satu parameter yang mempengaruhi proses penyerapan unsur kimia oleh tanaman dari dalam tanah adalah pH (Connel, 1995).
Pada minggu pertama penanaman, media tanam tanaman kontrol memiliki pH terendah dibandingkan  media tanam  variasi  lainnya.  Logam  pada  umumnya  larut  baik  pada  pH  rendah.
0 1 2 3 4 510 15 20 25 P a nja ng Da un ( cm ) Waktu (hari) Variasi A Variasi B Variasi C Variasi D Kontrol 0 50 100 150 200 510 15 20 25 P b ( m g /k g ) Waktu (hari) 0 50 100 150 200 510 15 20 25 P b ( m g /k g ) Waktu (hari) 0 50 100 150 510 15 20 25 P b ( m g /k g ) Waktu (hari) Variasi A Variasi B Variasi C Variasi D Kontrol
Oleh karena itu, timbal sangat mudah diserap oleh tanaman kontrol pada masa awal pertumbuhan. Kondisi pH tanah selama masa penanaman diperlihatkan pada Gambar 4 .
Gambar 4 . Kondisi pH tanah selama masa pertumbuhan kangkung darat

## Pengaruh Timbal terhadap Pertumbuhan Kangkung Darat
Perbedaan  ukuran  jaringan  tanaman  kontrol  dan  tanaman  dengan  media  tanam  yang diberi  penambahan  Pb  ditunjukkan  pada Gambar  5 . Gambar  5(a) menunjukkan  bahwa penambahan Pb menurunkan pertumbuhan batang dan daun kangkung darat. Dalam kurun waktu 2 minggu, tinggi batang dan panjang daun kangkung darat variasi A lebih rendah dibandingkan tanaman  kontrol.  Walaupun  pertumbuhan  semua  jaringan  tanamannya  menurun  pada  minggu pertama,  penambahan  urea  pada  media  tanam  variasi  B  dapat  meningkatkan  kembali pertumbuhan  kangkung  darat.  Hal  ini  terlihat  pada Gambar  5(b) di  mana  setelah  hari  ke-10, panjang akar dan tinggi batang kangkung darat kembali tumbuh seperti tanaman kontrol.
(a) Variasi A
(b) Variasi B
Gambar 5 . Pengaruh Pb terhadap pertumbuhan kangkung darat

## Pengaruh Kromium terhadap Akumulasi Timbal pada Kangkung Darat
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Zeng et.al (2008),  terbukti  bahwa keberadaan  logam  berat  lain  di  dalam  tanah,  yaitu  Cr  dan  Cd,  memberikan  efek  terhadap akumulasi  timbal  di  dalam  tanaman.  Keberadaan  ion  Pb 2+ dan  Cr 2 O 7 2- di  dalam  tanah  dapat membentuk suatu kesetimbangan logam (Vogel, 1979). Dalam suasana asam, reaksi antara ion Pb 2+ dan  Cr 2 O 7 2- dapat  menghasilkan  endapan  kuning  PbCrO 4 yang  dapat  melarut  kembali menjadi ion-ion Pb 2+ dan Cr 2 O 7 2- . Oleh karena itu, penambahan urea dalam media tanam variasi D menjadikan pH tanah menurun sehingga Pb dan Cr tidak diakumulasi di bagian akar melainkan disalurkan ke bagian daun.
0 2 4 6 8 510152025 pH T a na h Waktu (hari) Variasi A Variasi B Variasi C Variasi D Kontrol
-2 -1 0 1 2 3 4 5 5 10 15 20 25 P er beda a n ( cm ) Waktu (hari) -6 -4 -2 0 2 4 6 5 10 15 20 25 P er beda a n ( cm ) Waktu (hari) Panjang Akar Tinggi Batang Panjang Daun
Reaksi antara ion Pb 2+ dan Cr 2 O 7 2- diperlihatkan pada Persamaan 1 . Selain melarutkan kembali PbCrO 4 , penambahan pupuk menurunkan akumulasi kromium dalam jaringan tanaman kangkung  darat.  Penurunan  akumulasi  kromium  akibat  penambahan  pupuk  ditunjukkan  pada Gambar 6 , di mana terjadi penurunan kadar Cr dalam jaringan tanaman sedangkan akumulasi Pb kembali meningkat. Pb dapat kembali larut karena timbal  memiliki kelarutan yang lebih besar dari kromium (Zhao et al. , 2009)
................................... (Persamaan 1)
(a) Variasi C (b) Variasi B
Gambar 6 . Pengaruh Cr terhadap akumulasi Pb

## Sifat Toksik Logam pada Kangkung Darat
Logam  berat  dapat  menimbulkan  resiko  pada  kesehatan  makhluk  hidup.  Tidak  hanya pada  manusia,  tetapi  juga  pada  hewan  dan  tumbuhan.  Logam  timbal  pada  manusia  dapat menyebabkan gangguan sistem syaraf, kelumpuhan bahkan kematian (Mulyani, 2012). Beberapa penelitian  telah  membuktikan  bahwa  akumulasi  timbal  di  dalam  tanaman  dapat  mengganggu pertumbuhan  tanaman  tersebut.  Timbal  pada  tanaman  dapat  menyebabkan  kekerdilan  dan klorosis (Sharma, 2005).
Pada penelitian ini, pengaruh timbal pada kangkung darat mulai terlihat pada hari ke-10 setelah penanaman pada variasi media tanam. Pengaruh timbal pada kangkung darat terlihat pada
0 50 100 150 200 250 300 -100 -50 0 50 100 150 5 10 15 20 25 Cr (m g /k g ) P er beda a n ( m g /k g ) Waktu (hari) 0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 -40 -20 0 20 40 60 80 100 5 10 15 20 25 Cr (m g /k g ) P er beda a n ( m g /k g ) Waktu (hari) Pb dalam Jaringan Akar
Pb dalam Jaringan Batang Pb dalam Jaringan Daun Cr dalam Jaringan Tanaman
bentuk  daun  kangkung  darat  Variasi  C.  Anomali  terlihat  pada  bentuk  daun.  Bentuk  daun kangkung  darat  pada  umumnya  sempit  dan  memanjang.  Salah  satu  daun  kangkung  variasi  C berbentuk  lebih  bulat  dan  pada  tepian  daun  bagian  bawah  terdapat  warna  noda  kuning.  Noda kuning diperkirakan adalah PbCrO 4 hasil interaksi Pb dan Cr yang terakumulasi di bagian daun.

## Faktor Biokonsentrasi dan Faktor Translokasi Timbal pada Kangkung Darat
Tabel  3 .  menunjukaan  nilai  faktor  biokonsentrasi  logam  timbal  pada  kangkung  darat setelah berumur 25 hari. Berdasarkan data yang diperoleh, kangkung darat semua variasi memiliki faktor biokonsentrasi di bawah 1 yang mengindikasikan bahwa timbal lebih banyak diakumulasi di jaringan tanaman dari pada di tanah. Faktor biokonsentrasi paling besar adalah variasi D yang dapat mengindikasikan bahwa kangkung darat variasi D mengakumulasi Pb paling sedikit dalam jaringan tanamannya. Perubahan nilai faktor biokonsentrasi berdasarkan waktu ditunjukkan pada Gambar 7 .
Tabel 3 . Faktor biokonsentrasi Pb pada kangkung darat No  Variasi Rataan Pb dalam Jaringan Tanaman (mg/kg) Pb dalam Media Tanam (mg/kg) Faktor Biokonsentrasi 1 Variasi A 231,07 727,78 0,32 2 Variasi B 241,86 739,64 0,33 3 Variasi C 245,21 727,91 0,34 4 Variasi D 236,29 661,88 0,36
Gambar 7 . Nilai Faktor Biokonsentrasi Pb pada Kangkung Darat
Tabel  4 menunjukkan  nilai  faktor  translokasi  logam  timbal  pada  kangkung  darat. Berdasarkan data yang diperoleh, kangkung darat variasi A, C dan D memiliki faktor translokasi > 1 yang mengindikasikan bahwa timbal lebih banyak dialokasikan ke bagian daun dibandingkan ke bagian akar. Hal ini sesuai dengan hasil pengukuran di mana kangkung darat variasi A dan C lebih  banyak  mengakumulasi  Pb  di  bagian  batang.  Kangkung  darat  variasi  B  memiliki  faktor translokasi < 1 yang mengindikasikan bahwa timbal lebih banyak teralokasi di bagian akar.
Tabel 4 . Faktor Translokasi Pb pada Kangkung Darat
No Variasi Pb dalam daun (mg/kg) Pb dalam akar (mg/kg) Faktor Translokasi 1 Variasi A 77,55 78,45 1,01 2 Variasi B 81,13 82,11 0,99 3 Variasi C 77,87 78,17 1,06 4 Variasi D 79,87 78,25 1,03
0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 5 10 15 20 25 F a k to r B io k o n sentra si Waktu (hari) Variasi A Variasi B Variasi C Variasi D

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  karakterisasi  awal,  sampel  tanah  lahan  pertanian  di  sekitar  kawasan industri  Leuwigajah,  Kecamatan  Cimahi  Selatan  telah  tercemar  logam  timbal.  Konsentrasi terukur sampel tanah adalah ± 649 mg kg -1 ppm timbal dan ± 28 mg kg -1 kromium. Pencemaan tanah di wilayah studi terjadi akibat akumulasi timbal yang berasal dari air sungai.
Selama 2 minggu pertama masa pertumbuhan, kangkung darat semua variasi memiliki kemiripan pola  pertumbuhan  dengan tanaman  kontrol.  Pengaruh  penambahan logam  ke  dalam media  tanam  teramati  setelah  hari  ke-20,  di  mana  pertumbuhan  kangkung  darat  semua  variasi nampak lebih lambat dibandingkan tanaman kontrol. Pengaruh penambahan logam dalam media tanam juga terlihat pada perbedaan bentuk daun serta terbentuknya noda kuning pada ujung daun tanaman kangkung darat.
Adanya  kromium  dalam  media  tanam  terbukti  menurunkan  akumulasi  timbal  dalam jaringan tanaman kangkung. Walaupun terjadi penurunan tingkat akumulasi timbal pada media tanam yang mengandung kromium, penambahan urea dapat menurunkan akumulasi kromium.
Perhitungan  faktor  biokonsentrasi  menunjukkan  bahwa  semua  variasi  kangkung  darat lebih  banyak  mengakumulasi  timbal  di  jaringan  tanaman.  Kangkung  darat  variasi  D  memiliki faktor  biokonsentrasi  paling  tinggi.  Penambahan  pupuk  pada  media  tanam  dapat  menurunkan proses transportasi timbal ke bagian daun. Hal ini dibuktikan dengan kangkung darat variasi B yang memiliki faktor translokasi < 1 di mana timbal lebih banyak terakumulasi di bagian akar dari pada di bagian daun.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan  Standarisasi  Nasional.  SNI  7387:2009 Batas  Maksimum  Cemaran  Logam  Berat  dalam Pangan .
Connel,  D.  W.,  Miller,  G.  J.  1995.  Kimia  dan  Ekotoksikologi  Pencemaran.  Jakarta:  Penerbit Universitas Indonesia.
Dewi,  T.,  Hindersah,  R.  2009.  Konsentrasi Kadmium  dan  Timbal  di Tanaman  Mendong  yang ditanam  di  Tanah  Sawah  dengan  Aplikasi Azotobacter dan  Arang  Aktif. Jurnal Agrikultura , 20(3) , 185-190.
Kohar,  I.,  Hardjo,  P.H.,  Jonatan,  M.,  Agustanti,  O.  2004.  Studi  Kandungan  Logam  Pb  dalam Batang  dan  Daun  Kangkung  (Ipomoea  reptans)  yang  Direbus  dengan  Penambahan NaCl dan Asam Asetat. Makara Sains , 8 (3) , 85-88. Lang, L., Chiu, K., Lang, Q. 2008. Spectrophotometric Determination of Lead. Pharmaceutical Technolgy 2008.
Liong, S., Noor, A., Taba, P., Abdullah, A. 2010. Studi Fitoakumulasi Pb dalam Kangkung Darat
( Ipomoea reptans Poir ). Seminar Nasional FMIPA UT 2010 .
Marcussen, H., Joergensen, K., Holm, P. E., Brocca, D., Simmons, R. W., Dalsgaard, A. 2008. Element  contents  and  food  safety  of  water  spinach  ( Ipomoea  aquatica  Forssk .) cultivated with wastewater in Hanoi, Vietnam. Environment Monitoring Assessment , 139 , 77-91.
Mulyani, S., Triani, I.G.A.L. 2012. Idenfikasi Cemaran Logam Pb dan Cd pada Kangkung yang Ditanam di Daerah Kota Denpasar. Bumi Lestari Journal of Environment, Vol. 12 (2) . Nugraha, I. 2012. Kala Sungai, Sumur dan Ribuan Hektare Sawah di Bandung Tercemar Limbah Tekstil. http://www.mongabay.co.id/2012/10/09/kala-sungai-sumur-dan-ribuan- hektare-sawah-di-bandung-tercemar-limbah-tekstil.html (Tanggal akses: 22 November 2012). Sharma,  P.  ,  Dubey,  R.  S.  2005.  Lead  Toxicity  in  Plants. Brazilian  Journal  of  Plant  and
Physiology , 17(1) , 35-52.
Tuzen, M., Onal, A., Soylak, M. 2008. Determination of Trace Heavy Metals in Some Textile Products Produced in Turkey. Chemical Society Ethiopia , 22(3) , 379-384. United  States  Environmental  Protection  Agency.  EPA/600/R-92/128 Preparation  of  Soil Sampling Protocols: Sampling Techniques and Strategies . Vogel, A. I. 1979. Textbook of Macro and Semimicro Qualitative Inorganic Analysis 5 th Edition . Longman Group Limited: London. 194-197.
Zeng, F., Mao, Y., Cheng, W., Wu, F., Zhang, G. 2008. Genotypic and Environmental Variation in Chromium, Cadmium, and Lead Contaminations in Rice. Environmental Pollution , 153 , 309-314.
Zhao, X., Dong, D., Hua, X., Dong, S. 2009. Investigation of the transport and fate of Pb, Cd, Cr(VI)  and  As(V)  in  soil  zones derived from  moderately  contaminated farmland  in Northeast, China. Journal of Hazardous Materials , 170(2-3) , 570-577.