Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat ISSN 2460-8572, EISSN 2461-095X
Diseminasi Teknologi Karbontech dengan Pengkayaan Mikroba pada Limbah Padi dan Jagung sebagai Pupuk Api (Biochar)
di Kabupaten Sidrap, Sulawesi Selatan
(Dissemination of Karbontech Technology with Microbial Enrichment in Rice and Corn Waste as Fire Fertilizer (Biochar) in Sidrap Regency, South Sulawesi)
Iradhatullah Rahim 1* , Yadi Arodhiskara 2 , Harsani 3 , Sukmawati 1 , Wahyuddin 4, Nurananda 1 , Rini 1 , Maryam 1 , Rahmat Muda 1 , Muh. Rustan 1 1 Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Peternakan, Perikanan, Universitas Muhammadiyah Parepare, Jl. Jend. Ahmad Yani km 06 Kota Parepare, Sulawesi Selatan 91111.
2 Program Studi Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Muhammadiyah Parepare,
Jl. Jend. Ahmad Yani km 06 Kota Parepare, Sulawesi Selatab 91111.
3 Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan, Jl. Poros Pangkep-Pare km 45, Kabupaten Pangkep, Sulawesi Selatan 90761.
4 Balai Penyuluhan Pertanian Tiroang, Jl Poros Pinrang Rappang, Kecamatan Baranti, Kabupaten Sidrap, Sulawesi Selatan 91256.
* Penulis Korespondensi: iradhat76@gmail.com Diterima Agustus 2022/Disetujui Mei 2023

## ABSTRAK
Kegiatan ini bertujuan untuk melakukan desiminasi teknologi karbontech dan pengkayaan  menggunakan mikroba pada limbah pertanian menjadi arang hayati kaya hara. Produk yang dihasilkan dan teknologi yang digunakan didesiminasikan kepada petani untuk memanfaatkan lahan berpasir yang merupakan lahan marginal di Desa Ciro-Ciroe, Kabupaten Sidrap, Sulawesi Selatan. Kegiatan ini melibatkan lima orang mahasiswa sebagai peserta  program  studi  independen  pada  program  Merdeka  Belajar  Kampus  Merdeka ( MBKM)  dan  anggota Kelompok  Tani  Mallawa.  Metode  pelaksanaan  dengan  melakukan  sosialisasi  dan  penyuluhan  tentang penggunaan bahan organik untuk mengembalikan kesuburan tanah. Demonstrasi kegiatan dilakukan mulai dari pembuatan biochar sampai aplikasi di lahan berpasir dengan luasan 700 m 2 sebagai demplot untuk budi daya tanaman  bawang  merah.  Hasil  kegiatan  menunjukkan  bahan  organik  yang  dihasilkan  dengan  teknologi karbontech  mempunyai  pH  netral,  yaitu  sebesar  6,66‒7,22,  kadar  C tertinggi  pada  biochar  sekam  padi  yang diaplikasi Pleurotus  sp ,  yaitu  sebesar  21,45,  dan  tingkat  kematangan  terbaik  pada  biochar  tongkol  jagung ditambah Pleurotus sp ,  yaitu sebesar 17. Kadar N tertinggi pada biochar tongkol jagung ditambah Pleurotus, kadar  P  tertinggi  pada  biochar  sekam  padi  ditambah  Pleurotus,  sedangkan  kadar  K  tertinggi  pada  biochar tongkol jagung ditambah kompos ditambah Pleurotus. Hasil ini menunjukkan penerapan pupuk api dan kompos yang  diperkaya  mikroba  sangat  cocok  dilakukan  pada  lahan  berpasir  yang  dikelola  petani  di  Ciro-Ciroe, Kabupaten Sidrap. Penerapan ini sangat direkomendasikan untuk lahan berpasir dalam menghasilkan komoditi unggulan secara berkelanjutan dan ramah lingkungan.
Kata kunci: mikroba, organik, porositas, studi independen

## ABSTRACT
This  activity  aims  to  disseminate  carbon  tech  technology  and  enrichment  using  microbes  in  agricultural waste into nutrient-rich biological charcoal. The products produced and the technology used was disseminated to farmers to utilize sandy land, which is marginal land in Ciro-Ciroe Village, Sidrap Regency, South Sulawesi. This activity also involved 5 students as participants in the Independent Study program in the MBKM program and members of the Mallawa Farmers Group. The implementation method is by conducting socialization and counseling  about using  organic  matter  to restore  soil  fertility.  Demonstrations  of activities  were  carried  out starting from making biochar to application on sandy land with an area of 700 m2 as a demonstration plot for shallot cultivation. The results showed that the organic matter produced using carbon-tech technology had a neutral pH, namely 6.66‒7.22, the highest C content was in rice husk biochar applied by Pleurotus sp, namely 21.45, and the best maturity level was in corncob biochar + Pleurotus sp, namely 17. The highest N was in corn cob + Pleurotus biochar, the highest P content was in rice husk + Pleurotus biochar, while the highest K content
was  in  corn  cob  +  compost  +  Pleurotus  biochar.  These  results  indicate  that  applying microbial-enriched  fire fertilizers and compost is very suitable for sandy land managed by farmers in Ciro-Ciroe, Sidrap Regency. This application  is  highly  recommended  for  sandy  land  to  produce  superior  commodities  sustainably  and environmentally friendly manner.
Keywords: independent study, microbes, organics, porosity

## PENDAHULUAN
Sektor  strategis  di  Indonesia  banyak  men- dapat  imbas  dari  pandemi  Covid-19,  termasuk sektor pertanian. Sarana produksi seperti pupuk dan  pestisida  yang  biasanya  dapat  diperoleh dengan murah dan mudah menjadi lebih sulit dan mahal.  Salah  satu  solusi  adalah  memproduksi pupuk dengan memanfaatkan limbah pertanian. Kabupaten Sidrap, Sulawesi Selatan adalah salah satu sentra penghasil beras terbesar di kawasan Indonesia  Timur,  dan  merupakan  salah  satu pendukung  program  surplus  beras  2  juta  ton yang dicanangkan pemerintah Provinsi Sulawesi Selatan sejak tahun 2009. Limbah tanaman padi di  Kabupaten  Sidrap  mencapai  4,5  juta  ton  per tahun.  Limbah  yang  ditumpuk  di  areal  per- sawahan  berpotensi  sebagai  media  hama  tikus dan  di  pabrik  penggilingan  padi  menggunung mencapai puluhan meter.
Limbah sisa panen padi adalah sumber arang aktif  bila  dimanfaatkan  dengan  baik  berpotensi untuk  memperbaiki  tingkat  kesuburan  tanah. Mengembalikan  limbah  pertanian  sebagai  sum- ber karbon ke tanah berarti mengurangi karbon di  udara.  Limbah  pertanian  yang  dihasilkan petani  padi  di  Sidrap  dapat  diolah  menjadi biochar  atau  arang  hayati.  Biochar  disebut  juga pupuk  api  karena  diperoleh  dari  hasil  pem- bakaran  tidak  sempurna  dari  limbah  pertanian. Saat ini, limbah pertanian yang paling potensial digunakan adalah sekam padi (Gadde et al . 2009). Pembuatan  biochar  dari  arang  sekam sebenarnya telah lama dilakukan petani sebagai bentuk kearifan lokal, namun saat ini sudah mulai ditinggalkan  karena  kurangnya  pengetahuan tentang  manfaat  biochar.  Selain  itu,  metode pembakaran  yang  digunakan  petani  menim- bulkan pencemaran udara dari asap pembakaran. Asai et  al .  (2009)  telah  menguji  pemberian biochar ini terhadap sifat tanah dan hasil gabah padi  gogo  di  Laos.  Pemberian  16  ton/ha  me- ningkatkan konduktivitas hidrolik tanah lapisan atas,  meningkatkan  hasil  gabah,  ketersediaan fosfor,  dan  respons  terhadap  nitrogen.  Pe- manfaatan  biochar  dapat  dilakukan  di  lahan- lahan  kritis  di  Sulawesi  Selatan  yang  mencapai
2.238.000 ha pada tahun 2020 (BPS 2020). Lahan kritis yang diaplikasi biochar atau pupuk api ini yang  diperkaya  mikroba  cukup  potensial  untuk budidaya  cabe  dan  tomat  yang  banyak diusahakan  petani  pada  lahan  berpasir  di  Desa Ciro-Ciroe.  Diseminasi  teknologi  karbontech dengan  pembakaran  tanpa  oksigen  pada  suhu 300‒400°C,  dapat  memodifikasi  struktur  fisik, luas  permukaan,  dan  porositas  bahan  organik. Teknologi  ini  tidak  menimbulkan  asap  dari pembakaran.  Selain  itu,  dapat  meningkatkan kemampuan  tanah  berpasir  mengikat  hara  dan menyimpan  air.  Sifatnya  stabil  terhadap  deg- radasi  dan  tidak  mudah  dirombak,  sehingga mampu bertahan lebih lama di dalam tanah.
Hasil  penelitian  menunjukkan  sifat  fisik biochar seperti struktur dan porositas berkaitan dengan retensi air (Andrenelli et al . 2016; Liu et al . 2017), sedangkan luas permukaan dan gugus fungsi permukaan berkaitan dengan retensi hara (Githinji  2014) . Biochar memiliki  kerangka karbon  dengan  struktur  seperti  spon,  yang membentuk pori makro (> 50μm), pori meso (2‒ 50μm) dan pori mikro (<2μm). Pori mikro dapat mengurangi  kehilangan  air,  meningkatkan Kapasitas  Tukar  Kation  (KTK)  dan  penyerapan unsur  hara,  karena  meningkatkan  luas permukaan  biochar  (Lehmann  &  Joseph  2009). Selain  itu,  biochar  memiliki  porositas  tinggi sehingga memiliki kepadatan curah yang rendah dan dapat mengurangi kepadatan tanah apabila ditambahkan  dengan  dosis  yang  tepat  (Laird et al .  2010).  Sifat-sifat  ini  dapat  menutupi  keku- rangan  lahan  berpasir  yang  porositasnya  besar, miskin hara, dan kadar air rendah.
Penambahan  mikroba  juga  dapat  mem- perkaya biochar yang dihasilkan. Bahan organik merupakan  substrat  alami  untuk  mikro- organisme  saprofitik  dan  secara  tidak  langsung memberikan  nutrisi  bagi  tanaman  melalui aktivitas mikroorganisme (Olson & Clemmensen 2016).  Selama  proses  dekomposisi  bahan organik,  dihasilkan  asam-asam  organik  seperti asam  humat  dan  fulvat.  Juga  hormon  tumbuh seperti  IAA,  giberelin,  dan  sitokinin.  Hasil penelitian  menunjukkan  cendawan Mycena  sp menghasilkan  indole  acetic  acid  (IAA)  sebesar 2.794 µg/L dan Tremella sp menghasilkan asam
giberrelin  sebesar  4.1  µg/L  (Iradhatullah et  al . 2015; Putra et al . 2017; Pramesti 2018). Hal ini menjadi  dasar  untuk  melakukan  riset  untuk menghasilkan produk berupa biochar kaya hara diperkaya  mikroba  untuk  keberlanjutan  lahan marginal di Kabupaten Sidrap.
Penerapan  teknologi  ini  merupakan  kearifan lokal  yang  mulai  ditinggalkan  padahal  dapat meningkatkan  keberlanjutan  ( sustainability ) bidang pertanian. Ini merupakan salah satu fokus riset green  economy yang  menjadi  fokus  riset keilmuan  kemendikbudristek.  Tujuan  kegiatan pengabdian  ini  adalah  menghasilkan  pupuk  api dari arang hayati limbah pertanian menggunakan teknologi  karbontech  dan  pengkayaan  meng- gunakan  mikroba.  Produk  yang  dihasilkan  dan teknologi yang digunakan akan didesiminasikan kepada  petani  untuk  memanfaatkan  lahan berpasir di Desa Ciro-Ciroe, Kabupaten Sidrap.

## METODE PELAKSANAAN KEGIATAN

## Lokasi dan Partisipan Kegiatan
Kegiatan dilaksanakan di Desa Ciro-Ciroe dan Carawali,  Kecamatan  Watangpulu,  Kabupaten Sidrap,  Sulawesi  Selatan.  Kegiatan  ini  juga melibatkan lima mahasiswa Prodi Agroteknologi, Universitas  Muhammadiyah  Parepare  dalam kegiatan  Merdeka  Belajar  Kampus  Merdeka (MBKM)  sebagai  peserta  studi  independen.  Ke- giatan  dilanjutkan  dengan  penerapan  teknologi karbontech,  mulai  dari  pembuatan  biochar  dari tongkol  jagung  dan  sekam  padi  sampai  aplikasi pada  lahan.  Partisipan  kegiatan  ini  adalah  30 orang  petani  padi  sawah  dari  Kelompok  Tani Mallawa mulai Februari‒Mei 2022.

## Bahan dan Alat
Bahan  yang  digunakan  adalah  sekam  padi, tongkol  jagung,  benih  bawang  merah  varietas Bima,  inokulan Pleurotus  sp ,  jagung  pipil, aquades,  dedak,  kapur  dolomit,  dan  pestisida nabati  buatan  kelompok  tani.  Alat  yang digunakan adalah autoklaf, pinset, bunsen, drum dua lapis, traktor tangan, tajak, dan cangkul.

## Tahap Pelaksanaan Kegiatan
 Sosialisasi  program  dan  penyuluhan penggunaan bahan organik Kegiatan  diawali  persiapan,  sosialisasi terutama  kepada  anggota  Kelompok  Tani Mallawa, perangkat desa, dan Petugas Penyuluh Lapangan (PPL). Pelaksanaan kegiatan kemudian
dilanjutkan  dengan  penyuluhan  penggunaan bahan organik untuk mengembalikan kesuburan tanah pertanian. Penyuluhan dilakukan sebanyak dua kali pada anggota kelompok tani.

##  Pembuatan biochar
Biochar yang digunakan pada kegiatan ini ada dua,  yaitu  biochar  tongkol  jagung  dan  biochar sekam  padi.  Drum  bertingkat  disiapkan  dan tongkol  jagung  yang  telah  dipipil  selama  dua minggu dimasukkan pada panci aluminium. Panci tersebut  kemudian  dimasukkan  ke  dalam  drum dan ditutup. Api dinyalakan di bawah drum dan dijaga agar terus menghasilkan nyala, agar tidak menimbulkan  asap.  Setelah  6  jam,  tongkol berubah  menjadi  arang,  kemudian  disiram  air, agar  tidak  menjadi  abu.  Sedangkan  biochar sekam  padi  dihasilkan  dari  sistem  oven  pada pabrik beras di Sidrap.
 Demonstration plot (demplot) Lahan  berpasir  diolah  menggunakan hand traktor  dan  dibiarkan  selama  seminggu, kemudian  dibuat  bedengan  ukuran  2  x  7  m 2 . Lahan  diaplikasi  dua  jenis  biochar  masing- masing dengan takaran 10 ton/ha dan inokulan Pleurotus sesuai perlakuan. Bibit bawang merah varietas  Bima  dipotong  ujungnya,  kemudian dimasukkan ke dalam lubang tanam dengan jarak tanam 20 x 25 cm.

##  Pengamatan
Pengamatan  dilakukan  dengan  menganalisis kandungan  biochar  yang  diperkaya  Pleurotus sesuai  perlakuan.  Pengamatan  juga  dilakukan pada laju pertumbuhan bawang merah di lahan berpasir.

## Metode Pengumpulan Data
Penerapan  biochar  di  lahan  berpasir  dila- kukan dengan metode eksperimen menggunakan Rancangan  Acak  Kelompok  dengan  3  faktor. Faktor  pertama  adalah  jenis  biochar,  yaitu biochar sekam padi dan biochar tongkol jagung. Faktor  kedua  adalah  pemberian  kompos,  yaitu dengan  kompos  atau  tanpa  kompos.  Faktor ketiga  adalah  penambahan  cendawan Pleurotus sp, meliputi  tanpa Pleurotus  sp dan  dengan penambahan Pleurotus sp. Terdapat 9 kombinasi perlakuan  yang  diulang  3  kali.  Data  dianalisis dengan uji F untuk melihat pengaruh perlakuan, dan hasil kegiatan akan dibuat sebagai masukan dalam  rekomendasi  kebijakan  pemerintah daerah dalam pemanfaatan limbah pertanian.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Profil Mitra Mitra pada kegiatan ini adalah mitra penerima manfaat,  yaitu  Kelompok  Tani  Mallawa,  Desa Ciro-Ciroe,  Kabupaten  Sidrap,  Sulawesi  Selatan. Kelompok ini beranggotakan 35 orang dan 30% adalah  petani penggarap.  Rata-rata pengalaman bertani di atas 10 tahun, dan sangat bergantung pada pupuk subsidi yang disiapkan pemerintah. Rata-rata  anggota  kelompok  tani  mempunyai lahan  paling  tinggi  1  ha,  walaupun  sebahagian kecil mempunyai lahan di atas 3 ha.

## Persiapan
Kegiatan dimulai dengan rapat persiapan dan kordinasi  antara  tim  pelaksana,  koordinator kegiatan  internal  dari  Lembaga  Penelitian  dan Pengabdian  Masyarakat  (LPPM)  Universitas Muhammadiyah  Parepare  (Umpar),  dengan melibatkan wakil dari mitra yaitu Kelompok Tani Mallawa,  Desa  Ciro-Ciroe,  Kabupaten  Sidrap Sulawesi  Selatan.  Kegiatan  ini  dilaksanakan  di kantor LPPM Umpar (Gambar 1)
Sosialisasi Kegiatan
Sosialisasi  kegiatan  dilakukan  dengan  me- libatkan banyak pihak selain pelaksana kegiatan,
yaitu  1)  Kepala  Desa  Carawali;  Desa  Carawali beririsan  dengan  Ciro-ciroe.  Lahan  yang  digu- nakan masuk wilayah Carawali, tapi para petani dan  Kelompok  Tani  Mallawa  beralamat  di  Ciro- Ciroe;  2)  Ketua  dan  anggota  Kelompok  Tani Mallawa; 3) Penyuluh Pertanian Lapangan (PPL); 4)  Tokoh  masyarakat;  dan  5)  Masyarakat setempat (Gambar 2). Materi sosialisasi meliputi pemaparan program kegiatan riset desa tentang desiminasi  teknologi  karbontech  untuk  pem- buatan  biochar  dengan  memanfaatkan  limbah padi di wilayah tersebut. Pemaparan ini tentang tujuan  kegiatan,  jadwal  pelaksanaan  kegiatan, materi tentang karbontech, dan kelembagaan di tingkat  petani.  Pemaparan  tentang  pertanian organik  juga  dilakukan  oleh  kepala  desa.  Pada kegiatan sosialisasi tersebut, terjadi dialog yang cukup intens antara PPL dan anggota kelompok tani tentang permasalahan yang terjadi di sekitar mereka.
Pelibatan Mahasiswa untuk Kegiatan Merdeka Belajar Kampus Merdeka
Kegiatan  ini  melibatkan  5  orang  mahasiswa semester  7  dari  Prodi  Agroteknologi,  Fakultas Pertanian,  Peternakan,  dan  Perikanan  Univer- sitas  Muhammadiyah  Parepare  untuk  kegiatan Merdeka  Belajar  Kampus  Merdeka  (MBKM), dengan  model  Studi  Independen.  Studi
a
b c
Gambar 1 a, b dan c Rapat persiapan dan koordinasi kegiatan antara tim pelaksana kegiatan, mitra, dan Lembaga Ppenelitian dan pengabdian kepada masyarakat Umpar sebelum pelaksanaan kegiatan di Desa Ciro- Ciroe, Kabupaten Sidrap.
Gambar 2 a dan b Sosialisasi kegiatan dan dialog dengan Kelompok Tani Mallawa untuk kegiatan pengabdian.
independen  pada  kegiatan  ini  mengarahkan mahasiswa  untuk  kompetensi  spesifik,  yaitu spesifik  pemanfaatan  bahan  organik  untuk meningkatkan produksi di lahan-lahan marginal seperti lahan berpasir. Selain itu, mahasiswa juga berinteraksi  langsung  dengan  pakar  pada kegiatan ini, yaitu dosen dan praktisi di lapangan seperti  PPL  dan  petani.  Kompetensi  ini dipraktikkan  dalam  sebuah  proyek  riil,  yaitu hibah  riset  desa.  Pelibatan  mahasiswa  secara aktif, dilakukan mulai dari persiapan, sosialisasi kegiatan, pengolahan lahan, sampai pelaksanaan aplikasi  biochar  pada  tanaman  budi  daya (Gambar 3).

## Pelaksanaan Kegiatan Teknologi Karbontech
 Perbanyakan cendawan untuk bioaktivator
Kegiatan  ini  dilakukan  dengan  meng- aplikasikan cendawan unggul di lapangan dengan biochar  sekam  padi  dan  kompos  kulit  buah kakao.  Cendawan  ini  diperbanyak  di  labora- torium  terpadu  Fakultas  Pertanian,  Peternakan, dan  Perikanan  Universitas  Muhammadiyah Parepare (Gambar 4).
 Aplikasi  teknologi  karbontech  untuk pembuatan pupuk ap i Pembuatan  pupuk  api  (biochar)  dimulai dengan  melakukan  pembakaran  limbah  per-
tanian  berupa  sekam  padi  dan  tongkol  jagung pada  keadaan  anaerob  pada  suhu  150‒300°C. Pembakaran  dilakukan  pada  drum  bertingkat. Drum  dalam  dimasukkan  bahan  organik  dan ditutup rapat, sedangkan drum luar tidak ditutup. Setelah  pembakaran,  biochar  didinginkan kemudian  diaplikasi  di  lahan  bersama  kompos dan Pleurotus  sp. Pembuatan  biochar  disajikan pada Gambar 5.
 Budidaya tanaman bawang merah diaplikasi biochar, kompos, dan Pleurotus sp
Lahan  yang  telah  diolah  diaplikasi  dengan biochar,  kompos,  dan Pleurotus  sp kemudian ditanami  bibit  bawang  merah  varietas  Bima (Gambar 6).
Analisis Bawang Merah pada Lahan Berpasir diaplikasi pupuk api/biochar
Pupuk  api/biochar  yang  dihasilkan  pada kegiatan  diseminasi  teknologi  karbontech  di- analisis pada laboratorium Kimia dan Kesuburan Tanah  Universitas  Hasanuddin.  Hasil  analisis disajikan  pada  Tabel  1  dan  Gambar  7.  Tabel  1 menunjukkan semua bahan organik yang dihasil dari teknologi karbontech mempunyai pH netral (6,66‒7,22).  Kandungan  karbon  (C)  tertinggi pada  biochar  sekam  padi  yang  diaplikasi Pleurotus  sp ,  yaitu  21,45  dan  terendah  pada
a b c
Gambar 3 a,  ba,  dan  c  Pelibatan  mahasiswa  Program  Studi  Agroteknologi  untuk  program  merdeka  belajar kampus merdeka dengan studi independen.
a
b
c
Gambar 4 a, b, dan c Perbanyakan cendawan Pleurotus sp sebagai bioaktivator.
biochar tongkol jagung (17,41). Sedangkan ratio C/N  yang  menunjukkan  tingkat  kematangan, terbaik pada biochar tongkol jagung + Pleurotus sp , yaitu 17.
Gambar  7  menunjukkan  kadar  nitrogen  (N) tertinggi pada perlakuan biochar tongkol jagung +  Pleurotus,  kadar  P  tertinggi  pada  perlakuan
biochar sekam padi+ Pleurotus, sedangkan kadar K  tertinggi  pada  biochar  pada  biochar  tongkol jagung+kompos+Pleurotus.  Biochar  tongkol jagung  mempunyai  kadar  density  0,66  g/cm, kadar air 4,23%, kadar volatile metter 15,01, dan kadar karbon tetap 77,07% (Satria et al .  2021). Ini  memungkinkan  biochar  tongkol  jagung
a b c d
Gambar 5 Pembuatan biochar/pupuk api menggunakan drum bertingkat: a) Drum bagian dalam diisi tongkol jagung, b) Pembakaran dengan suhu mencapai 300°C pada drum luar, c) Biochar tongkol jagung, dan c) Biochar sekam padi.
a b c d e f
Gambar 6 Budidaya  tanaman  bawang  merah  dengan  aplikasi  teknologi  karbontech  di  Desa  Ciro-Ciroe:  a) Pengolahan dan aplikasi biochar, kompos, dan Pleurotus sp, b) Ppenanaman bibit bawang, c dan d) Pemeliharaan, e) Pemanenan, dan f) Hasil panen.
Tabel 1 Analisis bahan organik yang diaplikasi pada lahan untuk pertanaman di lahan berpasir
Perlakuan bahan organik pH C (%) Ratio C/N (%) KTK (%) Biochar sekam padi 6,66 20,05 24 35,62 Biochar tongkol jagung 7,22 17,41 32 28,63 Biochar sekam padi+pleurotus 6,95 21,45 23 37,15 Biochar tongkol jagung+pleurotus sp 6,68 18,62 17 30,95 Biochar sekam padi+kompos 6,74 17,42 19 41,25 Biochar tongkol jagung+kompos 6,85 1480 20 28,63 Biochar sekam padi+kompos+pleurotus 6,75 20,05 22 33,95 Biochar tongkol jagung+kompos+pleurotus sp 7,22 17,39 21 42,15
mempunyai  kadar  N  dan  K  yang  tinggi.  Ini berpengaruh  terhadap  pertumbuhan  bawang merah  (Gambar  8).  Terlihat  bahwa  tinggi tanaman tertinggi terjadi pada minggu ke-7 pada pemberian biochar tongkol jagung. Penambahan kompos  kulit  kakao  pada  kegiatan  ini  juga berpengaruh pada pertumbuhan bawang merah. Kompos  kulit  buah  kakao  diinokulasi  Pleurotus mempunyai kadar N total 0,645%, P 6,7%, dan K 0,705%  (Rahim et  al .  2020).  Penambahan inokulan Pleurotus selain berfungsi untuk men- degradasi bahan organik, juga dapat menyiapkan hara  bagi  tanaman.  Kemampuan Pleurotus  sp menyerap P lebih tinggi dibanding jamur pelapuk putih lainnya, yaitu 3.094 µg/L (Asrul et al . 2018). Hasil  penelitian yang ditunjukkan  pada  Gambar 8, sejalan dengan penelitian Ngindi et al . (2022), yaitu  perlakuan  dosis  biochar  berpengaruh signifikan  hingga  sangat  signifikan  terhadap pertumbuhan  bawang  merah,  jumlah  daun maksimum, berat segar umbi per rumpun, berat
kering oven umbi per rumpun, dan berat kering oven umbi per rumpun serta tidak berpengaruh nyata terhadap lainnya variabel. Interaksi antara perlakuan  kompos  dan  biochar  memberikan pengaruh yang nyata terhadap bobot segar umbi per rumpun dan bobot segar umbi per rumpun, serta  memiliki  pengaruh  yang  sangat  nyata berpengaruh terhadap jumlah umbi per rumpun, namun  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap variabel lainnya.
Tanaman  bawang  merah  diaplikasi  biochar limbah  pertanian  pada  lahan  berpasir  disajikan pada Gambar 8 dan 9. Sedangkan perbandingan hasil  tanaman  bawang  petani  dan  bawang  dari hasil kegiatan disajikan pada Gambar 10.
Kendala yang Dihadapi dan Upaya Keberlanjutan Kegiatan
Kendala  yang  dihadapi  pada  kegiatan  ini adalah pengaturan air pada lahan kegiatan. Bila lahan basah, tanah akan sangat becek. Sedangkan
Gambar 7 Kadar N, P, dan K biochar pada perlakuan yang diaplikasi pada lahan berpasir.
Gambar 8 Tinggi tanaman bawang merah (cm) pada berbagai perlakuan biochar di lahan berpasir.
0,8 0,5 1 1,22
0,92 0,65 0,15 0,25 0,26 0,22
0,2 0,25 1,68 2 1 1,5 0,5 1,25 0 0,5 1 1,5 2 2,5 Biochar sekam padi Biochar tongkol
jagung Biochar sekam padi+Pleurotus Biochar tongkol jagung+Pleutorus Biochar sekam padi+kompos Biochar tongkol jagung+kompos
N P K 0 10 20 30 40 50 0 1 2 3
4 5 6 7 8
TI n gg i Ta n ama n (Cm)
Biochar sekam padi Biochar tongkol jagung
Biochar sekam padi+pleurotus
apabila lahan tidak dialiri air, tanah akan sangat kering  dan  pecah-pecah.  Kendala  lain  yang dihadapi  adalah  sulitnya  mengubah  pola  pikir petani  di  wilayah  tersebut.  Walaupun  petani telah  mengetahui  dan  melihat  manfaat  peng- gunaan  biochar  dan  bahan  organik  di  lahan tersebut, namun mereka merasa sulit dan enggan mengaplikasikan  teknologi  tersebut  di  lahan mereka.  Hal  ini  disebabkan  penggunaan  pupuk kimia  terutama  pupuk  subsidi  telah  dilakukan bertahun-tahun.  Sehingga  untuk  memulai kebiasaan  baru  mereka  membutuhkan  waktu yang  lama  untuk  adaptasi  sehingga  mereka enggan  melakukannya.  Upaya  keberlanjutan kegiatan  ini  adalah  dengan  terus  melakukan sosialisasi  dan  penyuluhan  kepada  masyarakat dengan bantuan para penyuluh dan pemerintah setempat.

## SIMPULAN
Penerapan  pupuk  api  atau  arang  hayati  atau biochar  dari  sekam  padi  dan  tongkol  jagung bersama  kompos  dan Pleurotus  sp teknologi karbontech  menghasilkan  biochar  yang  mem-
punyai  pH  netral,  yaitu  6,66‒7,22.  Kadar  C tertinggi pada biochar sekam padi yang diaplikasi Pleurotus sp , yaitu 21,45, dan tingkat kematangan terbaik pada biochar tongkol jagung + Pleurotus sp ,  yaitu  17.  Kadar  N  tertinggi  pada  biochar tongkol  jagung  +  Pleurotus,  kadar  P  tertinggi pada biochar sekam padi + Pleurotus, sedangkan kadar K tertinggi pada biochar tongkol jagung + kompos  +  Pleurotus.  terbukti  meningkatkan performance (tampilan,  pertumbuhan,  dan  pro- duksi) tanaman bawang merah di lahan berpasir di  Desa  Ciro-iroe,  Kabupaten  Sidrap,  Sulawesi Selatan,  sehingga  berpotensi  menghasilkan komoditi unggul ramah lingkungan.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Kegiatan  ini  didanai  dari  Hibah  Riset Keilmuan Riset Mandatory LPDP pada skim Riset Hibah  Desa  tahun  2021  dengan  kontrak  Nomor 217/E4.1/AK.04.RA/2021.  Tim  pelaksana  ke- giatan mengucapkan banyak terima kasih kepada Kementrian  Keuangan  Republik  Indonesia  dan Dirjen  Pendidikan  Tinggi,  Riset,  dan  Teknologi, Kemdikbud RI. Terima kasih juga kepada Kepala
Gambar 9 Hasil umbi bawang merah pada berbagai perlakuan biochar di lahan berpasir.
a b
Gambar 10 Hasil  bawang  merah  pada  lahan  yang  sama:  a)  Hasil  bawang  merah  petani  dan  b)  Hasil  bawang merah dari aplikasi teknologi karbontech.
Desa  Carawali,  Bapak  Abdul  Hafid  atas penerimaannya, dan para petani dari Kelompok Tani Mallawa yang mengikuti kegiatan ini dengan baik.

## DAFTAR PUSTAKA
Andrenelli MC, Maienza A, Genesio L, Miglietta F, Pellegrini S, Vaccari FP, Vignozzi N. 2016. Field application of pelletized biochar : Short term effect on the hydrological properties of a silty clay loam soil. Agricultural Water Management . 163: 190–196. https://doi.org/ 10.1016/j.agwat.2015.09.017 Asai H, Samson BK, Stephan HM, Songyikhangsuthor  K,  Homma  K,  Kiyono  Y,
Horie T. 2009. Biochar amendment techniques for upland rice production in Northern Laos. Field  Crops  Research .  111(1–2):  81–84. https://doi.org/10.1016/j.fcr.2008.10.008
Asrul  L,  Rahim  I,  Kuswinanti  T,  Rasyid  B, Nasruddin  A.  2018.  Effect  of  cocoa  pod  husk compost  produced  using  rot  fungi  on  the growth  of  cocoa  seedlings. OnLine  Journal  of Biological  Sciences .  18(1):  69‒73.  https:// doi.org/10.3844/ojbsci.2018.69.73
[BPS]  Badan  Pusat  Statistik.  2020. Provinsi Sulawesi Selatan dalam angka. Makassar (ID): Badan Pusat Statistika.
Gadde B, Bonnet S, Menke C, Garivait S. 2009. Air pollutant emissions from rice straw open field burning in India, Thailand and the Philippines. Environmental  Pollution .  157(5)  1554–1558. https://doi.org/10.1016/j.envpol.2009.01.00 4
Githinji L. 2014. Effect of biochar application rate on soil physical and hydraulic properties of a sandy  loam. Archives  of  Agronomy  and  Soil Science .  60(4):  457‒470.  https://doi.org/ 10.1080/03650340.2013.821698
Iradhatullah R, Kuswinanti T, Asrul L, Rasyid B. 2015.  Growth  Rate  and  Indole  Acetic  Acid Production  of  Several  Fungal  Rot  Isolates. International Journal of Science and Research . 4(6): 1636–1638.
Laird D, Fleming P, Wang B, Horton R, Karlen D.
2010.  Biochar  impact  on  nutrient  leaching from  a  Midwestern  agricultural  soil. Geoderma . 158 (3–4):  436–442.  https://doi. org/10.1016/j.geoderma.2010.05.012
Lehmann  J,  Joseph  S.  2009. Biochar  for Environmental Management : An Introduction . London (UK): Taylor and Francis Group. Page:
1–12. Liu S, Meng J, Jiang L, Yang X, Lan Y, Cheng X, Chen W.  2017.  Rice  husk  biochar  impacts  soil phosphorous availability, phosphatase activities and bacterial community characteristics  in  three  different  soil  types. Applied Soil Ecology . 116: 12–22. https://doi. org/10.1016/j.apsoil.2017.03.020
Ngindi RA, Udayana BI, Situmeang YP. 2022. The Effect  of  Compost  and  Biochar  Fertilizers on The  Growth  and  Yield  of  ShallotsYield  of Shallots. Agriwar  Journal .  2(2).  49–54.
https://doi.org/10.22225/aj.2.2.2022.49-54
Olson A, Clemmensen KE. 2016. Mycorrhizal and saprotrophic  fungal  guilds  compete  for  the same organic substrates but affect decomposition differently. Functional Ecology . 30(12): 1‒12. https://doi.org/10.1111/1365- 2435.12677
Pramesti R. 2018. Exploration of Wooden Milk and Its  potential  in  Botani  Sukorambi  Park  of Jember  District .  Jember  (ID):  Universitas Muhammadiyah Jember.
Putra  IVANP,  Mardiyah  ERA,  Amalia  NS, Mountara A. 2017. Ragam Jamur Asal Serasah dan  Tanah  di  Taman  Nasional  Ujung  Kulon Indonesia. Jurnal Sumberdaya Hayati. 3(1): 7– 10. https://doi.org/10.29244/jsdh.3.1.1-7
Rahim  I,  Suherman,  Nasruddin  A.  2020.  Colony interaction  of  rot  fungi  consortium  to  enrich cocoa  pod  husk  compost. Plant  Cell Biotechnology  and  Molecular  Biology .  21(21– 22): 113‒122.
Satria M, Noviar H, Hamzah F, Pramana A. 2021. Characteristics  of  Charcoal  Briquettes  Corn Cobs Charcoal with the Addition of Areca Peel Charcoal.  In Journal  of  Physics:  Conference Series .  IOP  Publishing. https://doi.org/ 10.1088/1742-6596/2049/1/012082