## Jurnal Ilmiah Universitas Batanghari Jambi
Lembaga Penellitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Vol 23, No 3 (2023): Oktober, 3087-3093 DOI: 10.33087/jiubj.v23i3.4140

## Hubungan Tingkat Pengetahuan dengan Konsumsi Sugar
Sweetened Beverages pada Remaja Putri Gizi Lebih di SMA Negeri 2 Nganjuk

## Devita Wulandari*, Sri Sumarmi
Departemen Gizi, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga, Surabaya 60115, Indonesia *Correspondence: devita.wulandari-2019@fkm.unair.ac.id
Abstrak. Remaja  masuk  pada  salah  satu  kelompok  rentan  yang  mengalami  permasalahan  gizi.  Permasalahan gizi  yang  sering  dialami  oleh  para  remaja  salah  satunya  adalah  gizi  lebih.  Gizi  lebih  dapat  disebabkan  oleh banyak  faktor  diantaranya  adalah  pengkonsumsian sugar  sweetened  beverages secara  berlebihan.  Penelitian bertujuan  untuk  menganalisis  hubungan  antara  tingkat  pengetahuan  dengan  konsumsi sugar  sweetened beverages pada  remaja  putri  gizi  lebih  di  SMA  Negeri  2  Nganjuk.  Penelitian  ini  merupakan  penelitian observasional  dengan  menggunakan  desain  study cross  sectional. Penelitian  dilakukan  pada  Bulan  Januari hingga  April  Tahun  2023  di  SMA  Negeri  2  Nganjuk.  Populasi  dalam  penelitian  adalah  seluruh  remaja  putri SMA  Negeri  2  Nganjuk  berusia  15-17  tahun  yang  mengalami  gizi  lebih.  Sampel  dalam  penelitian  adalah sebanyak 56 siswi. Pengambilan sampel dilakukan dengan menggunakan teknik propotional random sampling . Uji  statistik  antar  variabel  mengguakan  uji Chi-Square pada  aplikasi  IBM  SPSS.  Berdasarkan  hasil  analisis diketahui  bahwa  tingkat  pengetahuan  mempunyai  hubungan  secara  statistik  ( p-value  0,000 <  0,05)  dengan konsumsi sugar  sweetened  beverages pada  remaja  putri  gizi  lebih  di  SMA  Negeri  2  Nganjuk.  Tingkat pengetahuan  berperan  penting  dalam  pola  konsumsi sugar  sweetened  beverages pada  remaja,  oleh  karena  itu diperlukan edukasi tentang gizi sebagai upaya preventif. Penelitian selanjutnya diharapkan untuk meneliti lebih banyak  faktor  yang  mampu  mempengaruhi  konsumsi sugar  sweetened  beverages pada  remaja  serta  dapat memperluas populasi.
Kata kunci : Gizi lebih; Pengetahuan dan Sugar Sweetened Beverages
Abstract. Adolescents are included in one of the vulnerable groups experiencing nutritional problems. One of the nutritional problems that is often experienced by adolescents is over nutrition. Over nutrition can be caused by many factors, including excessive consumption of sugar sweetened beverages. The study aims to analyze the relationship between the level of knowledge and the consumption of sugar sweetened beverages in overweight female adolescents at SMA  Negeri 2 Nganjuk. This research is an observational study using a cross-sectional study design. The research  was conducted from January to April 2023 at Nganjuk 2 Public High School. The population  in  this  study  were  all  female  adolescents  at  SMA  Negeri  2  Nganjuk  aged  15-17  years  who  were overweight  or  obese.  The  sample  in  the  study  were  56  female  students.  Sampling  was  carried  out  using  a proportional random sampling technique. The statistical test between variables uses the Chi-Square test on the IBM  SPSS  application.  Based  on  the  results  of  the  analysis  it  is  known  that  the  level  of  knowledge  has  a statistical relationship (p-value 0.000 <0.05) with the consumption of sugar sweetened beverages in overweight female adolescents at SMA Negeri 2 Nganjuk. The level of knowledge plays an important role in the pattern of consumption of  sugar  sweetened  beverages  in  adolescents,  therefore  education  about  nutrition  is  needed  as  a preventive measure. Future research is expected to examine more factors that can influence the consumption of sugar sweetened beverages in adolescents and can expand the population.

## Keywords : More nutrition; Knowledge and Sugar Sweetened Beverages

## PENDAHULUAN
Remaja  merupakan  masa  peralihan  dari masa anak-anak menuju masa dewasa (Tzafettas,  2009).  Pada  masa  ini  para  remaja mengalami  beberapa  perubahan  yang  signifikan diantaranya  dari  segi  fisik,  psikologis  maupun kognitifnya  (Fikawati et  al ,  2017).  Remaja masuk  pada  salah  satu  kelompok  rentan mengalami permasalahan gizi hal ini
dikarenakan terjadinya pertumbuhan dan perkembangan  yang  pesat  sehingga  apabila terjadi  ketidakseimbangan asupan zat  gizi  maka akan menimbulkan permasalahan gizi. Permasalahan  gizi  yang  dapat  dialami  oleh remaja  salah  satunya  adalah  gizi  lebih  yang berujung  pada  terjadinya  obesitas  (Hariawan et al. , 2019).
Berdasarkan  data  riskesdas  tahun  2018 menunjukkan  bahwa  prevalensi  gizi  lebih  pada remaja  di  Indonesia  mengalami  peningkatan sebesar 6,7% sedangkan di Provinsi Jawa Timur sendiri  mengalami  peningkatan  sebesar  4,4%. Pada  tahun  2013  remaja  dengan  status  gizi overweight (8,5%) dan obesitas (3,5%) sedangkan tahun 2018 remaja dengan status gizi overweight (11,3%) dan obesitas (5,1%) (Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Kementrian  Kesehatan  RI  Riset  Kesehatan Dasar,  2013  dan  2018).  Selain  itu  juga berdasarkan hasil penelitian Jannah (2021) yang dilakukan  di  salah  satu  SMA  di  Kabupaten Nganjuk  diketahui  bahwa  sebesar  35%  remaja putri  mengalami  gizi  lebih  atau overweight . Melihat  kondisi  tersebut  maka  dapat  ditarik kesimpulan bahwa permasalahan gizi lebih pada remaja  merupakan  permasalahan  kesehatan masyarakat yang belum teratasi dengan baik.
Permasalahan  gizi  lebih  pada  remaja dapat  disebabkan  oleh  beberapa  hal  diantaranya meliputi  ketersediaan  pangan,  gaya  hidup  dan tingkat  pendidikan (Nurmala et  al. ,  2018).  Pada umumnya  semakin  tinggi  tingkat  pendidikan seseorang  maka akan semakin  baik  pula  tingkat pengetahuan  atau  wawasan  yang  dimiliki (Gannika  dan  Sembiring,  2020).  Semakin  baik pengetahuan  atau  wawasan  yang  dimiliki  akan mempengaruhi  bagaimana  seseorang  bersikap. Seseorang  dengan  pengetahuan  atau  wawasan yang  baik  cenderung  akan  memiliki  sikap  atau perilaku  yang  lebih  baik  pula  (Notoatmodjo, 2003). Tingginya pengetahuan gizi yang dimiliki oleh  remaja  akan  mempengaruhinya  dalam memilih  makanan  yang  dikonsumsi.  Remaja dengan  pengetahuan  gizi  tentang  SSBs  yang baik akan cenderung menghindari pengkonsumsian  minuman  tidak  sehat  atau minuman  tinggi  kalori  (Chang  dan  Nayga, 2010).
Diera  globalisasi  seperti  sekarang  ini tidak  heran  jika  banyak  tersedianya  berbagai jenis minuman kemasan tinggi kalori. Minuman manis  dengan  tambahan  pemanis  berkalori tinggi atau yang biasanya disebut sebagai Sugar Sweeted Beverages (SSBs) memiliki penggemar utama yaitu para remaja (Aghnia dan Setyaningsih, 2023). Menurut Center of Disease Control  and  Prevention Tahun  2010  contoh sugar  sweeted  beverages meliputi  minuman ringan,  minuman  olahraga,  minuman  rasa  buah, minuman  berkarbonasi,  minuman  teh  dan  kopi, susu  manis,  minuman  beraroma,  minuman  jus
buah, minuman fungsional, dan semua minuman dengan tambahan gula.
Minuman berpemanis merupakan minuman  yang  didalamnya  ditambahkan  gula sederhana  selama  proses  produksi  sehingga mempunyai  kandungan  energi  yang  tinggi, namun  mempunyai  sedikit  kandungan  zat  gizi lainnya.  Minuman  manis  di  Indonesia  pada umumnya mengandung sekitar 37-54 gram gula dalam  setiap  per  kemasan  saji  300-500  ml. Kandungan  gula  tersebut  tentu  telah  melebihi rekomendasi  penambahan gula  yang  aman  pada minuman  yaitu  sebesar  5-12  gram (Akhriani  et al ., 2016). Pengkonsumsian minuman berpemanis  secara  berlebihan  tentu  akan memberikan dampak negatif berupa kegemukan hingga  terjadinya  penyakit  metabolik  (Astuti, 2018).  Berdasarkan  uraian  diatas  maka  tujuan dari  penelitian  ini  adalah  untuk  menganalisis hubungan tingkat pengetahuan dengan konsumsi sugar  sweetened  beverages pada  remaja  putri gizi lebih di SMA Negeri 2 Nganjuk.

## METODE
Jenis penelitian ini merupakan penelitian observasional  dengan  menggunakan  desain study cross  sectional. Penelitian  dilakukan  pada Bulan Januari hingga April Tahun 2023 di SMA Negeri 2 Nganjuk. Populasi dalam penelitian ini adalah  seluruh  remaja  putri  SMA  Negeri  2 Nganjuk  berusia  15-17  tahun  yang  mengalami gizi  lebih  atau overweight .  Besar  sampel  dalam penelitian  ini  dihitung  menggunakan  rumus besar  sampel  menurut  Lemeshow  (1997)  yang kemudian didapatkan sampel sebanyak 51 siswi dan  dilakukan  penambahan drop  out sebesar 10%  sehingga  besar  sampel  menjadi  56  siswi. Pengambilan sampel dilakukan dengan menggunakan teknik propotional random sampling . Perandoman dilakukan dengan melihat  daftar  nama  siswi  SMA  Negeri  2 Nganjuk.  Sampel  akan  dihitung  terlebih  dahulu sesuai  jumlah  proporsi  di  setiap  kelasnya  dan didapatkan  hasil  banyak  sampel  pada  masing- masing  kelas  adalah  kelas  X  sebanyak  28  siswi dan  kelas  XI  sebanyak  28  siswi.  Setelah  itu responden  yang  telah  memenuhi  kriteria  inklusi dan eksklusi akan diberikan kode berupa nomor dan  dilakukan  pengacakan  dengan  sistem undian.  Pengundian  ini  dilakukan  hingga mendapatkan jumlah sampel yang telah ditentukan  sebelumnya  yaitu  sebanyak  56 responden.
Jenis  data  yang  digunakan  dalam penelitian  meliputi  data  primer  dan  data
sekunder.  Data  primer  dikumpulkan  secara langsung  oleh  peneliti  melalui  wawancara dengan alat bantu kuesioner tingkat pengetahuan mengenai Sugar  Sweetened  Beverages atau SSBs  untuk  mengukur  tingkat  pengetahuan responden dan kuisioner SQ-FFQ untuk mengukur  jumlah  konsumsi sugar  sweetened beverages .  Sedangkan  untuk  data  sekunder peneliti  peroleh  dari  bagian  tata  usaha  SMA Negeri  2  Nganjuk,  buku  dan  jurnal  atau  artikel pendukung lainnya. Penelitian ini menggunakan teknis  analisis  deskriptif  dan  inferensial. Analisis univariat dilakukan untuk mendeskripsikan  karakteristik  setiap  variabel yang  kemudian  disajikan  dalam  bentuk  tabel (Notoatmodjo, 2012). Analisis bivariat dilakukan  untuk  mengetahui  adanya  korelasi atau  tidak  antara  variabel  tingkat  pengetahuan dengan  konsumsi sugar  sweetened  beverages pada  remaja  putri  gizi  lebih  di  SMA  Negeri  2 Nganjuk. Uji statistik yang digunakan adalah uji chi-square dengan  menggunakan  aplikasi  IBM SPSS. Apabila nilai p < 0,05 maka dapat ditarik kesimpulan  bahwa  terdapat  hubungan  antara variabel  tingkat  pengetahuan  dengan  konsumsi sugar  sweetened  beverages pada  remaja  putri gizi  lebih  di  SMA  Negeri  2  Nganjuk  dan begitupun  sebaliknya.  Penelitian  ini  telah mendapatkan  izin  dari  Komite  Etik  Fakultas Kedokteran  Gigi  Universitas  Airlangga  dengan nomor 552/HRECC.FODM/V/2023.

## HASIL
Tabel 1 Distribusi Frekuensi Umur Remaja Putri Gizi Lebih di SMA Negeri 2 Nganjuk Tahun 2023 Kategori N % 15 Tahun 13 23,2 16 Tahun 24 42,9 17 Tahun 19 33,9 Total 56 100,0 Sumber: data olahan
Berdasarkan  Tabel  1  menunjukkan bahwa mayoritas umur remaja putri gizi lebih di SMA  Negeri  2  Nganjuk  tahun  2023  adalah  16 tahun.  Mayoritas  umur  responden  dalam penelitian  ini  adalah  16  tahun.  Rata-rata  usia siswa  Sekolah  Menengah  Atas  di  Indonesia adalah  sekitar  15-18  tahun  (Kurnianingtyas et al .,  2017).  Hasil  tersebut  sejalan  dengan penelitian  Isnaini  dan  Sari  (2019)  dimana hampir dari setengah jumlah sampel atau sebesar
44,2%  berumur  16  tahun.  Selain  itu  juga berdasarkan  penelitian  di  salah  satu  SMKN Biaro  menunjukkan  bahwa  sebesar  47,2% responden  berumur  16  tahun  (Sineke et  al. , 2019). Remaja khususnya remaja putri cenderung lebih tinggi mengalami permasalahan gizi  lebih  dengan  kebiasaan  mengkonsumsi makanan  siap  saji  dan  minuman  berpemanis tinggi  kalori  (Septiana et  al .,  2018).  Alasan remaja  mengkonsumsi  minuman  berpemanis tinggi  kalori  adalah  karena  mempunyai  banyak varian  rasa  dengan  cita  rasa  yang  lezat (Ashakiran dan Deepthi, 2012).
Tabel  2  menunjukkan  bahwa  mayoritas besaran  uang  saku  harian  yang  diterima  oleh remaja  putri  gizi  lebih  di  SMA  Negeri  2 Nganjuk tahun 2023 adalah sebesar Rp. 10.000 - Rp.  15.000,  selain  itu  juga  ada  pula  responden yang  mendapatkan  uang  saku  hingga  berjumlah Rp.  50.000.    Uang  saku  merupakan  sejumlah uang  yang  diberikan  oleh  orang  tua  atau keluarga  lainnya  kepada  anak  guna  memenuhi kebutuhannya  selama  disekolah.  Berdasarkan hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  mayoritas responden  penelitian  mempunyai  uang  saku sebesar Rp. 10.000 – Rp. 15.000 setiap harinya. Hasil penelitian  ini  didukung  penelitian  Rifiony et  al (2015)  dimana  sebesar  57,5%  responden penelitian  mempunyai  uang  saku  >Rp.  10.000. Remaja dengan uang saku yang tergolong cukup tinggi akan mempengaruhinya dalam mengkonsumsi  minuman  berpemanis  tinggi kalori  (Jensen et  al. ,  2012).  Uang  saku  yang besar  akan  memberikan  peluang  bagi  para remaja  untuk  membeli  serta  mengkonsumsi berbagai  jenis  makanan  dan  minuman  tanpa memperhatikan  nilai  gizinya  (Rosyidah  dan Andrias, 2015).

## Tabel 2
Distribusi Frekuensi Uang Saku Remaja Putri Gizi Lebih di SMA Negeri 2 Nganjuk Tahun 2023 Kategori n % Rp. 10.000 22 39,3 Rp. 15.000 15 26,8 Rp. 20.000 10 17,9 Rp. 25.000 6 10,7 Rp. 50.000 3 5,4 Total 56 100,0 Sumber: data olahan
Tabel  3  menjelaskan  bahwa  secara keseluruhan  akses  remaja  putri  gizi  lebih  di SMA  Negeri  2  Nganjuk  tahun  2023  dalam
mendapatkan sugar sweetened beverages adalah mudah.  Hal  ini  dikarenakan  banyak  tersedianya minuman  ringan  dikantin  sekolah  atau  di  outlet dekat sekolah yang mampu dijangkau oleh siswi hanya dengan jalan kaki. Akses atau cara remaja putri  gizi  lebih  SMAN  2  Nganjuk  dalam memperoleh  minuman  berpemanis  atau sugar sweetened beverages adalah mudah. Kemudahan akses  dalam  memperoleh  minuman  berpemanis tersebut  tentu  mendukung  para  remaja  dalam mengkonsumsinya  dan  memiliki  peran  besar dalam  membentuk  kebiasaan  pola  konsumsi makanan dan minuman remaja (Schneider et al ., 2020).  Berdasarkan  hasil  observasi  diketahui bahwa  minuman  berpemanis  tinggi  kalori  ini tersedia  di  kantin  sekolah  selain  itu  juga  letak SMAN  2  Nganjuk  yang  terletak  di  dekat  pusat kota  tentu  banyak  tersedia  gerai  makanan  dan minuman  cepat  saji  sehingga  hal  tersebut  tentu mendukung  para  remaja  dalam  mengkonsumsi sugar sweetened beverages .

## Tabel 3

## Distribusi Frekuensi Akses Mendapatkan
Sugar Sweetened Beverages (SSBs) Remaja
Putri Gizi Lebih di SMA Negeri 2 Nganjuk Tahun 2023 Kategori n % Mudah 56 100,00 Sulit 0 0,00 Total 56 100,00 Sumber: data olahan Tabel 4 Distribusi Frekuensi Tingkat Pengetahuan Tentang Sugar Sweetened Beverages (SSBs) Remaja Putri Gizi Lebih di SMA Negeri 2 Nganjuk Tahun 2023 Kategori n % Kurang 22 39,28 Cukup 14 25,00 Baik 20 35,72 Total 56 100,00 Sumber: data olahan
Tabel  4  menunjukkan  bahwa  mayoritas tingkat  pengetahuan  remaja  putri  gizi  lebih  di SMA  Negeri  2  Nganjuk  tahun  2023  tentang Sugar  Sweetened  Beverages  (SSBs) adalah kurang.  Pengetahuan  merupakan  suatu  hasil penginderaan  yang  dilakukan  oleh  seseorang terhadap  objek  tertentu,  dimana  penginderaan tersebut  dapat  dilakukan  melalui  mata,  hidung, telinga dan lain sebagainya (Notoatmodjo dalam
Yuliana,  2017).  Pengetahuan  merupakan  awal dasar  bagi  seseorang  untuk  melakukan  sebuah tindakan. Apabila seseorang dengan pengetahuan  yang  tergolong  cukup  baik  maka akan memiliki perilaku yang baik pula (Gannika dan  Sembiring,  2020).  Dalam  penelitian  ini didapatkan  hasil  bahwa  mayoritas  tingkat pengetahuan  remaja  gizi  lebih  di  SMAN  2 Nganjuk  tentang sugar  sweetened  beverages adalah  berada  pada  kategori  kurang.  Hasil penelitian  ini  sejalan  dengan  penelitian  yang dilakukan oleh  Aghnia  dan  Setyaningsih  (2023) di  salah  satu  SMKN  di  Kota  Tegal  dimana sebesar  39,4%  remaja  memiliki  pengetahuan yang kurang tentang minuman ringan berpemanis atau soft drinks. Kurangnya pengetahuan  remaja  tentang Sugar  Sweetened Beverages dapat  disebabkan  oleh  rendahnya tingkat  literasi  gizi  yang  dimiliki  oleh  remaja, sehingga  hal  tersebut  mampu  mendorong  para remaja  untuk  terus  mengkonsumsi  minuman berpemanis  tinggi  kalori  tanpa  bisa  untuk mengendalikan  atau  mengotrol  (Notoatmodjo, 2014).

## Tabel 5 Distribusi Frekuensi Konsumsi Sugar
Sweetened Beverages (SSBs) Remaja Putri Gizi Lebih di SMA Negeri 2 Nganjuk Tahun 2023 Kategori n % Cukup 30 53,58 lebih 26 46,42 Total 56 100,00 Sumber: data olahan
Tabel  5  mejelaskan  bahwa  mayoritas jumlah  konsumsi Sugar  Sweetened  Beverages (SSBs) remaja putri gizi lebih di SMA Negeri 2 Nganjuk tahun 2023 adalah cukup, namun tidak sedikit  pula  remaja  putri  yang  mengkonsumsi SSBs  secara  berlebihan.  Konsumsi sugar sweetened  beverages remaja  putri  gizi  lebih  di SMA Negeri 2 Nganjuk menunjukkan mayoritas berada pada kategori cukup namun tidak sedikit pula  atau  hampir  dari  setengah  jumlah  sampel remaja  mengkonsumsi  dalam  jumlah  berlebih. Hasil  penelitian  ini  sejalan  dengan  penelitian Masri et  al (2022),  dimana  terdapat  23,5% remaja  mengkonsumsi  gula  sesuai  anjuran namun  sebesar  76,1%  remaja  mengkonsumsi gula  secara  berlebihan.  Pada  penelitian  lainnya terdapat  35,90%  remaja  putri  mengkonsumsi gula  secara  berlebihan  dalam  satu  hari (Ramadhani dan Mahmudiono, 2018).
Tingginya  konsumsi  minuman  berpemanis  atau sugar  sweetened  beverages tentu  akan  beresiko pada terjadinya permasalahan gizi dan kesehatan.  Remaja  dengan  perilaku  konsumsi sugar  sweetened  beverages yang  berlebihan
akan  beresiko  mengalami  diabetes  gestasional serta  beresiko  sebesar  2,13  kali  menderita diabetes  mellitus  dibandingkan  dengan  remaja yang  jarang  mengkonsumsi sugar  sweetened beverages (Physiological Society, 2016) .
Tabel 6
Hasil Uji Korelasi Tingkat Pengetahuan dengan Konsumsi Sugar Sweetened Beverages (SSBs) Pada Remaja Putri Gizi Lebih di SMA Negeri 2 Nganjuk Tahun 2023
Tingkat Pengetahuan Konsumsi Sugar Sweetened Beverages Total P-value Cukup Lebih n % n % n % Kurang 5 8.9 17 30.4 22 39.3 0.000 Cukup 9 16 5 8.9 14 25 Baik 17 30.4 3 5.4 20 35.7 Total 29 51.8 27 48.2 56 100
Sumber: data olahan
Tabel  6  menjelaskan  hipotesis  dari penelitian  ini  diterima  atau  terdapat  hubungan signifikan  ( p-value  0.000  atau  <  0.05) antara variabel  tingkat  pengetahuan  dengan  variabel konsumsi sugar  sweetened  beverages pada remaja  putri  gizi  lebih  di  SMA  Negeri  2 Nganjuk tahun 2023. Berdasarkan hasil penelitian  diketahui  bahwa  tingkat  pengetahuan mempunyai hubungan  yang erat dengan konsumsi sugar  sweetened  beverages .  Hasil penelitian  ini  sejalan  dengan  penelitian  Tania (2016)  yang  menunjukkan  bahwa  tingkat pengetahuan  mempunyai  hubungan  cukup  erat dengan  perilaku  pengkonsumsian  minuman berpemanis  tinggi  kalori  atau soft  drinks . Remaja  dengan  tingkat  pengetahuan  yang  baik tentang sugar  sweetened  beverages akan  lebih jarang mengkonsumsi soft drinks dan mempunyai  status  gizi  normal  (Aghnia  dan Setyaningsih,  2023). Soft  drinks merupakan minuman  karbonasi  baik  berasal  dari  air  suling, air  mineral,  jus,  sari  buah  dan  minuman berenergi  lainnya  (Ratnayake  dan  Ekanayake, 2012).  Selain  tinggi  akan  gula  minuman  ringan atau soft  drinks juga  terkandung  komposisi aspartam,  sakarin,  kafein,  fruktosa,  asam  fosfat dan asam benzoat (Berawi dan Dzulfiqar, 2017).
Dalam  satu  botol  minuman  ringan  atau soft drinks setidaknya mengandung 9 hingga 10 sendok teh gula dengan takaran satu kali minum. Sedangkan  pada  minuman  bersoda  ukuran  1,25 liter setidaknya mengandung 33 sendok teh gula (The  Deparment  of  Health,  2014).  Dalam  satu hari  seseorang  dianjurkan  mengkonsumsi  gula sebanyak  10%  dari  total  energi  (200  kkal)  atau setara dengan 4 sendok makan atau 50 gram per orang  per  hari  (Permenkes  nomor  30  tahun
2013).  Melihat  kondisi  tersebut  tentu  ketika seseorang  mengkonsumsi  1  botol  minuman ringan berpemanis dan mengkonsumsi makanan yang  lain  tentu  asupan  gula  bagi  tubuh  telah melampaui batas yang telah dianjurkan.
Minuman berpemanis atau sugar sweetened  beverages yang paling  digemari  oleh remaja  selama  disekolah  adalah  minuman floridina, nutrisari, pocari sweat, fruitea, frestea, teh pucuk, pop ice, nu green tea, mizone dan teh gelas (Nurmala et al. , 2018). Dalam pengkonsumsian minuman tersebut dapat dipengaruhi  oleh  beberapa  faktor  lain  seperti adanya  iklan  yang  berfungsi  sebagai  sarana informasi  dan  membujuk  para  konsumen  agar terpengaruh  untuk  mencoba  serta  lingkungan sekolah  yang  mendukung  untuk  melakukan tindakan  tersebut  (Park et  al. ,  2012);  Martin, 2017).  Pengkonsumsian  yang  berlebihan  akan memberikan efek negatif bagi tubuh. Pengkonsumsian  minuman  dengan  tinggi  kalori dalam jangka waktu tertentu akan menyebabkan terjadinya  kenaikan  berat  badan  yang  berujung pada obesitas (Habsiyah, 2015). Selain menyebabkan obesitas pengkonsumsian minuman  berpemanis  tinggi  kalori  juga  akan beresiko  pada  terjadinya  diabetes  (Lutfiawati, 2021).  Menurut  Berawi  dan  Dzulfiqar  (2017) pengkonsumsian  minuman  berpemanis  secara berlebihan  juga  beresiko  pada  terjadinya penurunan Bone  Mineral  Density  ( BMD)  dan risiko  terjadinya  osteoporosis  karena  terdapat kandungan  asam  fosfat  dan  fruktosa  yang mampu  menurunkan  transporter  kalsium  di intestinal  sehingga  berdampak  pada  penurunan vitamin D yang beredar didalam tubuh.
SIMPULAN Berdasarkan hasil penelitian
menunjukkan  bahwa  mayoritas  umur  remaja putri gizi lebih di SMA Negeri 2 Nganjuk adalah 16  tahun  (42,86%).  Besaran  uang  saku  harian yang diterima oleh responden mayoritas berkisar antara  Rp.  10.000  (39,28%)  dan  Rp.  15.000 (26,78%).  Akses  dalam  mendapatkan sugar sweetened  beverages terbilang  mudah  (100%). Tingkat  konsumsi sugar  sweetened  beverages responden mayoritas berada pada kategori cukup (53,58%)  namun  tidak  sedikit  pula  yang mengkonsumsi  secara  berlebihan  (46,42%). Tingkat  pengetahuan  responden  tentang sugar sweetened  beverages mayoritas  masih  kurang (39,28%).  Berdasarkan  hasil  uji  korelasi diketahui  bahwa  terdapat  hubungan  signifikan antara  tingkat  pengetahuan  dengan  konsumsi sugar  sweetened  beverages pada  remaja  putri gizi lebih di SMA Negeri 2 Nganjuk.

## DAFTAR PUSTAKA
Aghnia, S. and Setyaningsih, S. 2023. Hubungan Tingkat  Pengetahuan  Gizi,  Status  Gizi terhadap  Pola  Konsumsi Fast  Food dan
Soft  Drink pada  Siswa  SMKN  1  Kota Tegal. Era  Klinis:  Jurnal  Penelitian Ilmu Kesehatan , 1(1), 13–18.
Akhriani, M., Fadhilah, E. and Kurniasari, F. N.
2016.  Hubungan  Konsumsi  Minuman Berpemanis dengan Kejadian Kegemukan  pada  Remaja  di  SMP Negeri  1  Bandung  (C orrelation  of Sweetened-Drink Consumption with Obesity  Prevalence  in  Adolescence  in
State  Secondary  School 1  Bandung).
Indonesian Journal of Human Nutrition , 3(1), 29–40. Ashakiran,  D.  R.  and  Deepthi,  R.  2012. Fast foods  and  their  impact  on  health . Journal  of  Krishna  Institute  of  Medical Sciences University , 1(2), 7–15.
Astuti,  G.  A.  Y.  U.  K.  R.  A.  I.  W.  2018.
Hubungan Kebiasaan Olahraga, Kebiasaan  Mengonsumsi Fast  Food
Dengan Kejadian Obesitas Pada Remaja di  SMP  Bintang  Persada  di  Denpasar. Skripsi. Poltekes Denpasar Jurusan Gizi. Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan
Kementerian Kesehatan Republik
Indonesia. 2013. Riset Kesehatan Dasar . Jakarta
Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan
Kementerian Kesehatan Republik
Indonesia. 2018. Riset Kesehatan Dasar. Jakarta
Berawi, K. N. and Dzulfiqar, D. 2017. Konsumsi soft drink dan efeknya terhadap peningkatan resiko terjadinya
osteoporosis. Jurnal  Majority ,  6(2),  23– 27.
Center  of  Disease  Control  and  Prevention.
2010 .  The  CDC  Guide  to  Strategis  for Reducing  The  Consumtion  of  Sugar- Sweetened Beverages.
Chang,  H.-H.  and  Nayga,  R.  M.  2010. Childhood obesity and unhappiness: The influence  of  soft  drinks  and  fast  food consumption . Journal  of  Happiness Studies , 11, 261–275.
Fikawati S, Syafiq A, Veratamala A. 2017. Gizi Anak  dan  Remaja .  Depok:  Rajawali
Pers.
Gannika,  L.  and  Sembiring,  E.  E.  2020.
Hubungan  tingkat  pendidikan  dengan perilaku pencegahan coronavirus disease  (covid-19) pada  masyarakat Sulawesi Utara. NERS Jurnal Keperawatan , 16(2),  83–89.
Habsiyah, Y. 2015. Perilaku Konsumsi Makanan Jajanan  Dengan  Berat  Badan  Anak Prasekolah  Di  TK  Tarbiyatush  Shibyan Desa  Gayaman  Mojoanyar  Mojokerto. Skripsi . Poltekes Majapahit.
Hariawan,  H.,  Fathoni,  A.,  &  Purnamawati,  D. 2019.  Hubungan  Gaya  Hidup  (Pola Makan  dan  Aktivitas  Fisik)  dengan Kejadian  Diabetes  Melitus  di  Rumah Sakit  Umum  Provinsi  NTB. Jurnal
Keperawatan Terpadu (Integrated
Nursing Journal), 1(1), 1.
Isnaini,  N.  and  Sari,  R.  2019.  Pengetahuan remaja putri tentang dampak pernikahan dini  pada  kesehatan  reproduksi  di  SMA Budaya Bandar Lampung. Jurnal Kebidanan Malahayati , 5(1).
Jannah,  S.  R.  2021.  Perbedaan  Tingkat Pengetahuan  dan  Konsumsi Sugar Sweetened Beverages pada Remaja Putri Gizi  Lebih  dengan Body  Image Positif dan Negatif. Skripsi . Universitas Diponegoro.
Jensen,  J.  D. et  al. 2012.  Micro-level  economic factors  and  incentives  in  Children’s energy  balance  related  behaviours- findings  from  the  ENERGY  European cross-section questionnaire survey. International  Journal  of  Behavioral
Nutrition and Physical Activity , 9(1), 1– 12.
Kurnianingtyas,  B.F.S.  dan  Kartasurya,  M.  I. 2017. Faktor resiko Kejadian Hipertensi Pada  Siswa  SMA  di  Kota  Semarang Tahun  2016. Journal  of  Chemical
Information  and  Modeling ,  53(9),  21– 25.
Lemeshow, S. et al. 1997 . Besar sampel dalam penelitian kesehatan. Yogyakarta: Gajah Mada University . Lutfiawati, N. 2021. Hubungan Tingkat Pengetahuan Pola Makan dengan Faktor
Resiko  Diabetes  Militus  pada  Remaja.
Nusantara Hasana Journal , 1(6), 15–25. Martin,  L.  2017. Evidence  for  environmental interventions  to  prevent  childhood overweight  and  obesity  within  schools . NHS Health Scotland . Masri,  E. et  al. 2022.  Literasi  Gizi  dan Konsumsi  Gula,  Garam,  Lemak  pada Remaja di Kota Padang. Jurnal Kesehatan , 10(1), 23–30. Notoatmodjo,  S.  2003. Prinsip-prinsip  dasar ilmu  kesehatan  masyarakat .  Jakarta:
Rineka Cipta Notoatmodjo,  S.  2012. Metodologi  Penelitian Kesehatan , Jakarta, PT Rineka Cipta. Notoatmodjo, S. 2014. Ilmu Perilaku Kesehatan . Jakarta: Rineka Cipta Nurmala, D. et al. 2018. Hubungan Pengetahuan dan Konsumsi Sugar Sweetened
Beverages  (Ssbs) dengan  Status  Gizi
Remaja  di  SMPN  3  Surakarta. Skripsi . Universitas Muhammadiyah Surakarta. Park,  S. et  al. 2012.  Factors  associated  with sugar-sweetened beverage intake among United  States  high  school  students. The Journal of nutrition , 142(2), 306–312. Permenkes. 2013. Peraturan Menteri Kesehatan Republik  Indonesia  Nomor  32  Tahun 2013  Tentang  Pencantuman  Informasi Kandungan  Gula,  Garam  dan  Lemak
Serta  Pesan  Kesehatan  untuk  Pangan Olahan  dan  Pangan  Siap  Saji .  Jakarta: Kementrian Kesehatan Republik Indonesia.
Rafiony, A., Purba, M. B. and Pramantara, I. D.
P.  2015.  Konsumsi  fast  food  dan  soft drink sebagai faktor risiko obesitas pada remaja. Jurnal  Gizi  Klinik  Indonesia , 11(4), 170–178.
Ramadhani,  P.  and  Mahmudiono,  T.  2018.
Hubungan  Konsumsi Sugar-Sweetened Beverages dengan  Kejadian  Diabetes
Mellitus  pada  Lansia. Media  Gizi Indonesia , 13(1), 49–56.
Ratnayake,  N.  and  Ekanayake,  L.  2012. Soft drink  consumption  in  Sri  Lankan adolescents . Public  health  nutrition , 15(8), 1333–1337.
Rosyidah,  Z.  and  Andrias,  D.  R.  2015.  Jumlah uang  saku  dan  kebiasaan  melewatkan sarapan  berhubungan  dengan  status  gizi lebih  anak  sekolah  dasar. Media  Gizi Indonesia , 10(1), 1–6.
Schneider,  S.,  Mata,  J.  and  Kadel,  P.  2020.
Relations  between  sweetened  beverage consumption and individual,
interpersonal, and environmental
factors:  a  6-year  longitudinal  study  in German children and adolescents .
International  Journal  of  Public  Health , 65, 559–570.
Septiana, P., Nugroho, F. A. and Wilujeng, C. S. 2018.  Konsumsi junk  food dan  serat pada  remaja  putri overweight dan obesitas yang indekos. Jurnal
Kedokteran Brawijaya , 61–67. Sineke,  J. et  al. 2019.  Hubungan  tingkat pengetahuan  gizi  dan  pola  makan dengan  kejadian  obesitas  pada  siswa SMK  Negeri  1  Biaro. Jurnal  Gizido , 11(01), 28–35.
Tania,  M.  2016.  Hubungan  pengetahuan  remaja dengan  perilaku  konsumsi  minuman ringan di SMKN 2 Baleendah Bandung.
Jurnal Keperawatan BSI , 4(1).
The  Department  of  Health.  2014. Fact  Sheet  - How  much  sugar  is  in  what  we  drink . Retrieved fromhttps://www1.health.gov.au/internet /publications/publishing.nsf/Content/sug ar-drinks-toc~sugar-drinks-3-fact- sheets~sugar-drinks-factsheet-3-3-sugar- what-drink
Tzafettas,  M.  2009.  The  relationship  between friendship  factors,  body-image  concern and restrained eating. A study on Greek female  adolescents  and  young  adults. Aristotle  University  Medical  Journal ,
36(2), 53–64.
Yuliana,  D.  and  Sutisna,  I.  2017.  Pengaruh pendidikan  kesehatan  ceramah  terhadap tingkat  pengetahuan  remaja  tentang kesehatan  reproduksi  di  SMP  Negeri  2
Tanjungsari Sumedang. Jurnal Keperawatan Komprehensif (Comprehensive Nursing Journal) , 3(1), 45–51.