https://doi.org/10.46252/jsai-fpik-unipa.2023.Vol.7.No.2.299 e - ISSN 2550-0929

## Evaluasi Profit dan Kelayakan Finansial Budidaya Pembesaran Ikan Lele Menggunakan Pakan Pelet pada Pokdakan Mina Tanjung Makmur Kabupaten Tulungagung
Profit and Financial Feasibility Evaluation of Catfish Enlargement Cultivation Using Pellet Feed in Pokdakan Mina Tanjung Makmur Tulungagung Regency
Susadiana 1* , Mochammad Fattah 2 , Pudji Purwanti 3 , Dwi Sofiati 3 , Asyifa Anandya 3 dan Diana Aisyah 4
1 Balai Pelatihan dan Penyuluhan Perikanan Banyuwangi, Jalan Raya Situbondo Desa Km. 17, Parasputih, Bangsring, Kabupaten Banyuwangi, 68453, Jawa Timur, Indonesia
2 Program Studi Agrobisnis Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Brawijaya, Jalan Veteran, Ketawanggede, Lowokwaru, Malang, 65145, Jawa Timur, Indonesia
3 PSDKU Sosial Ekonomi Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Brawijaya, Jalan Pringgodani, Mrican, Kec. Mojoroto, Kabupaten Kediri, 64111, Jawa Timur, Indonesia
4 PSDKU Akuakultur Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Brawijaya, Jalan Pringgodani, Mrican, Kec. Mojoroto, Kabupaten Kediri, 64111, Jawa Timur, Indonesia *Korespondensi: kingsusake@gmail.com

## ABSTRAK
Ikan  lele  merupakan  ikan  konsumsi  yang  menjadi  komoditas  utama  di  Indonesia. Pengembangan  teknik  budidaya  ikan  lele  digunakan  untuk  memenuhi  kebutuhan  pasar. Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis profit dan kelayakan finansial budidaya ikan lele menggunakan pakan pelet. Analisis data dalam penelitian ini menggunakan R/C, BEP, Keuntungan,  rentabilitas,  NPV,  B/C,  IRR  dan  PBP.  Budidaya  ikan  lele  pakan  pelet menggunakan  kolam  beton,  terpal  dan  tanah  yang  dihasilkan  dengan  tingkat  kelulusan hidup  sebesar  90%.  Usaha  budidaya  ikan  lele  dengan  pakan  pelet  dinyatakan  profit  dan layak  karena  menghasilkan  nilai  R/C  sebesar  1,40;  BEPs  sebesar  Rp.37.413.242;  BEPq sebesar 691 Kg, keuntungan senilai Rp89.505.700; rentabilitas sebesar 40%; NPV senilai Rp225.827.167,31;  B/C  sebesar  1,81;  IRR  sebesar  29,6%  dan  PBP  sebesar  3,13. Pembudidaya dapat meningkatkan profit melalui pengembangan teknik budidaya ikan yang paling efisien untuk menghasilkan produksi ikan lele.
Kata kunci : lele; kelayakan finansial; pakan pellet; profit;

## ABSTRACT
Catfish is an edible fish which is one of the leading commodity in Indonesia. The development of catfish farming  techniques is used to meet market demand. The aims of this study are to analyze the profit and feasibility of pellet feeding on catfish farming. Data analysis in this study uses R/C, BEP, revenue, rentability, NPV, B/C, IRR and PBP. Pellet feeding on catfish farming uses concrete ponds, tarpaulin and soil, while it reached 90% for the survival rate. Catfish farming with pellet feeding showed profitable and feasible as it obtained the R/C value of 1.40; BEP of IDR 37,413,242; BEPq of 691 Kg; revenue of IDR  89,505,700; rentability  of  40%;  NPV  of  IDR  225,827,167.31; B/C  of  1.81; IRR  of 29.6%  and  PBP  of  3.13.  Farmers  can  increase  their  profit  through  developing  the  most efficient fish farming techniques for their own to produce the catfish.
Keywords : catfish; financial feasibility; pellet feeding; profit;
https://doi.org/10.46252/jsai-fpik-unipa.2023.Vol.7.No.2.299

## PENDAHULUAN
Ikan  lele  ( Clarias  sp )  merupakan salah  satu  komoditas perikanan  air  tawar yang  banyak  diminati  di  Indonesia  dan produksinya setiap tahun meningkat (Anis &  Hariani,  2019).  Ikan  lele  merupakan salah  satu  komoditas  perikanan  yang sangat  prospektif  untuk  dibudidayakan dalam  skala  industri  dan  rumah  tangga (Jatnika  et  al.,  2014).  Ikan  lele  juga mempunyai  potensi  dalam  ketahanan pangan  sebagai  sumber  protein  hewani (Daniningsih & Henny, 2022).
Produksi  ikan  lele  Kabupaten Tulungagung  Tahun  2021  berdasarkan (BPS-Provinsi Jawa Timur, 2022) sebesar
11.581  ton.  Produksi  ikan  lele  tiga  besar di  Jawa  Timur  adalah  Kabupaten Sidoarjo, Kabupaten Kediri dan Kabupaten Tulungagung. Volume produksi  ikan  lele  yang  dihasilkan Kabupaten  Tulungagung  sebesar  11.581 ton  pada  tahun  2022.  Salah  satu  wilayah Kabupaten Tulungangung yang
menghasilkan  produksi  ikan  lele  adalah Kecamatan  Kalidawir  merupakan  salah satu  kecamatan  yang  berada  di  sebelah barat  Kabupaten  Tulungagung.  Luas Wilayah  Kecamatan  Kalidawir  yaitu 97,43 km 2 , dengan batas-batas: disebelah utara  adalah  Kecamatan  Sumbergempol, sebelah  timur  Kecamatan  Ngunut  dan Kecamatan  Pucanglaban,  sebelah  selatan Samudera  Indonesia  dan  sebelah  barat adalah Kecamatan Tanggunggunung, Kecamatan  Campurdarat  dan  Kecamatan
Boyolangu. Desa  yang mempunyai wilayah  terluas  di  Kecamatan  Kalidawir adalah  Desa  Kalibatur  sedangkan  desa dengan  wilayah  tersempit  adalah  Desa Tanjung. Apabila ditinjau dari jarak desa ke ibukota kecamatan  maka desa Kalibatur  adalah  desa  yang  letaknya paling  jauh  dibandingkan  dengan  desa lain  di  Kecamatan  Kalidawir.  Menurut statusnya,  di  Kecamatan  Kalidawir  ini semuanya  berstatus  desa,  sebanyak  17 desa.  Jumlah  produksi  yang  dihasilkan dari  budidaya  dipengaruhi  oleh  faktor- faktor  produksi  berupa  pakan,  tenaga kerja, benih dan lain-lain.
Dosis  pemberian  pakan,  jumlah pupuk  yang  digunakan  dan  pengalaman budidaya  berpengaruh  signifikan  dalam meningkatkan  produksi  budidaya  ikan lele.  Padat  tebar  benih,  jumlah  tenaga kerja,  pakan  tambahan  dan  keanggotaan dalam kelompok pembudidaya ikan tidak berpengaruh signifikan terhadap produksi budidaya  ikan  lele  (Dewi,  Dian  K.  dan Mulyo, 2015).
Biaya produksi yang tidak dikelola dengan  baik  maka  akan  mempengaruhi terhadap  profit  yang  akan  diperoleh  dari kegiatan  budidaya.  Secara  umum  biaya yang  paling  besar  dikeluarkan  adalah pakan.  Maka  suatu  usaha  budidaya  ikan lele  membutuhkan  analisis  profit  dan kelayakan  finansial  sebagai  alat  ukur keberlanjutan  usaha  yang  dijalankan. Salah satu usaha di Kabupaten Tulungagung  yang  menjalankan  usaha budidaya ikan lele adalah Pokdakan Mina
Tanjung  Makmur.  Jenis  spesies ikan  lele yang  dibudidayakan  adalah Clarias gariepinus atau  lele  dumbo.  Pemilihan jenis  ikan  lele  ini  karena  mempunyai kemampuan  menyesuai-kan  diri  pada lingkungan,  resisten  terhadap  penyakit, daging yang berkualitas, dan pertumbuhan cepat. Kelompok pembudidaya  ikan  lele  ini  dalam  satu siklus produksi memberikan pakan  pelet.
Namun,  penggunaan  pakan  pelet  dapat memberikan dampak yang besar terhadap biaya  produksi  sehingga  mempengaruhi terhadap  pendapatan  yang  dihasilkan sehingga tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis profit dan kelayakan finansial budidaya ikan lele menggunakan pakan pelet.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada bulan  Mei  –  Desember  2022  di  usaha budidaya  ikan  lele  pakan  pelet  milik Pokdakan Mina Tanjung Makmur. Pemilihan lokasi ini karena pembudidaya ini  menggunakan  media  kolam  beton, terpal dan tanah yang proses pembesaran ikan  lele  menjadi  ikan  konsumsi  secara keseluruhan (100%) menggunakan pakan pellet  dan  khusus  budidaya  ikan  lele.
https://doi.org/10.46252/jsai-fpik-unipa.2023.Vol.7.No.2.299 e - ISSN 2550-0929
Analisis yang digunakan dalam mengukur profit adalah R/C, BEP, Keuntungan dan rentabilitas.
1. R/C merupakan perbandingan antara penerimaan  dengan  biaya  untuk mengukur keuntungan usaha (Candra
Adi Intyas et al., 2019) dengan rumus sebagai berikut:

## 𝑅/𝐶 = 𝑇𝑅 𝑇𝐶
Apablia R/C lebih dari 1, maka usaha memperoleh keuntungan. 2. BEP  merupakan  suatu  usaha  tidak mengalami untung atau tidak mengalami  rugi  pada  unit  atau penjualan  tertentu  (Candra  Adi Intyas  et  al.,  2019)  dengan  rumus sebagai berikut:

## BEPu  = FC P − VC
Apabila jumlah produksi suatu usaha menghasilkan diatas jumlah produksi impas maka usaha dinyatakan untung. BEPs = FC 1 − VC s Apabila  penerimaan  suatu  usaha menghasilkan lebih besar dari penerimaan  impas  maka  usaha dinyatakan untung. 3. Keuntungan merupakan selisih antara  penerimaan  dengan  biaya keseluruhan  (Candra  Adi  Intyas  et al.,  2019),  dengan  rumus  sebagai berikut: 𝜋 = 𝑇𝑅 – 𝑇𝐶
Jika  bernilai  positif  dan  lebih  besar dari  0  (nol)  maka  usaha  dinyatakan untung.
4. Rentabilitas  merupakan  kemampuan modal untuk menghasilkan keuntungan  dalam  suatu  usaha (Candra  Adi  Intyas  et  al.,  2019), dengan rumus sebagai berikut: Rentabilitas = π 𝑀 × 100%
Apabila  modal  yang  dikeluarkan pada satuan tertentu akan menghasilkan  keuntungan  sesuai dengan presentase hasil rentabilitas. Sedangkan kelayakan finasial dengan menggunakan NPV, B/C, IRR dan PBP.  Rumus  perhitungan  kelayakan finansial  usaha  budidaya  ikan  lele  pakan pelet, sebagai berikut:
1. Net Present Value (NPV) merupakan hasil  selisih  antara  nilai  manfaat dengan biaya yang dinilaikan sekarang (Fattah et al., 2019), dengan rumus sebagai berikut:
𝑁𝑃𝑉 = ∑ 𝐵 𝑖 − 𝐶 𝑖 = ∑ 𝑁𝐵 𝑖 𝑛 𝑖=1 𝑛 𝑖=1
NPV  apabila  menghasilkan  nilai positif atau lebih besar dari nol maka dapat dinyatakan layak.
2. Benefit Cost Ratio (B/C) perbandingan  antara  nilai  sekarang kas  bersih  dengan  nilai  sekarang invetasi suatu usaha (Primyastanto et al.,  2021),  dengan  rumus  sebagai berikut:
  = Investasi PV Bersih Kas PV C B /
Nilai B/C apabila menghasilkan nilai lebih  dari  1  maka  usaha  dinyatakan layak.
3. Internal Rate of Return (IRR) adalah nilai yang digunakan sebagai pengukuran kemampuan modal untuk menghasilkan keuntungan dalam bentuk persentase (Primyastanto  et  al.,  2021),  dengan rumus sebagai berikut:
( ) 1 2 2 1 1 1 i i NPV NPV NPV i IRR −  + + =
Nilai  IRR  apabila  persentase  yang dihasilkan  lebih  besar  dari discount factor maka usaha layak.
4. Payback  Periode (PBP)  adalah kemampuan usaha untuk mengembalikan pengeluaran investasi  pada  periode  tertentu
(Primyastanto  et  al.,  2021),  dengan rumus  sebagai  berikut: 𝑃𝐵𝑃 = 𝐼𝑛𝑣𝑒𝑠𝑡𝑎𝑠𝑖 𝐾𝑎𝑠𝐵𝑒𝑟𝑠𝑖ℎ/𝑇𝑎ℎ𝑢𝑛
https://doi.org/10.46252/jsai-fpik-unipa.2023.Vol.7.No.2.299
Pengembalian invetasi yang semakin cepat,  maka  usaha  yang  dijalankan semakin layak.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Proses Budidaya Ikan Lele
Ikan  Lele  dapat  hidup  dalam perairan  agak  tenang  dan  kedalamannya cukup,  sekalipun  kondisi  airnya  jelek, keruh, kotor dan miskin zat O 2 (Munir et al.,  2020).  Kegiatan  budidaya  ikan  lele dengan pakan pelet ini menggunakan tiga jenis  kolam,  antara  lain:  kolam  tanah, kolam terpal dan kolam beton.  Persiapan kolam  merupakan  salah  satu  kegiatan yang  sangat  penting  dalam  melakukan budidaya.  Persiapan  kolam  dilakukan untuk meningkatkan kualitas lingku-ngan atau  daya  dukung  kolam  serta  produksi lahan.  Persiapan  kolam  dalam  kolam budidaya, pada umum-nya membutuhkan waktu  sekitar  dua  hari.  Persiapan  kolam ini meliputi perbaikan kolam,
pembersihan  kolam,  pengeringan  dan pengaplikasian  kolam.  Penebaran  benih lele  biasanya  dilakukan  setelah  kondisi kolam  telah  banyak  ditumbuhi  plankton. Pene-baran benih pada usaha pembesaran ikan  lele  milik  Pokdakan  Mina  Tanjung Makmur dilakukan dengan cara
memasukkan atau menebar benih ikan lele kedalam kolam yang sudah dipersiapkan. Penebaran  benih  dalam  satu  siklus sebanyak  55.000  ekor  benih  ikan  lele dalam  satu  kolam  dengan  luas  rata-rata per kolam 60 m 2 . Pemeliharaan pembesaran ikan lele (Gambar 1) meliputi pemberian pakan dan pengecekan kualitas air kolam.  Syahrizal et  al.,  (2019)  menjelaskan  bahwa ketersedian  pakan  dengan  kandungan nutrisi yang baik dan jumlah yang sesuai dengan kebutuhan ikan akan
menghasilkan pertumbuhan yang optimal. Defrizal  &  Khalil,  (2015)  menambahkan bahwa kualitas pakan dikatakan baik jika dapat  digunakan  untuk  meningkatkan selera  makan  dan  pertumbuhan  dari  ikan yang dibudidaya.
Pakan yang diberikan adalah pakan buatan  yaitu  pakan  pellet  hingga  pada ukuran ikan siap konsumsi, namun benih
yang baru dimasukkan tidak diberi pakan pelet  selama  satu  minggu  dan  hanya memakan  plankton  yang  ada  di  kolam. Frekuensi  pemberian  pakan  pelet  adalah dua kali dalam sehari yaitu pagi dan sore hari.  Jumlah  pemberian  pakan  dalam setiap bulannya akan mengalami perubahan.  Kebutuhan  pakan  mulai  awal pemberian  pakan  pelet  hingga  siap menjadi  ikan  konsumsi  sebanyak  4.800 Kg dalam satu siklus.
Gambar 1. Pemeliharaan Budidaya Ikan Lele Pemanenan pada usaha pembesaran ikan lele biasanya dilakukan setelah ikan dipelihara selama 3,5 bulan dengan berat 1  kg  sebanyak  6-8  ekor.  Teknik pemanenan dilakukan dengan cara
menguras  kolam  yang  akan  dilakukan pemanenan,  kemudian  ikan  dimasukkan kedalam wadah keranjang yang besar dan ditimbang.  Dalam  sekali  siklus  panen, biasanya  melakukan  panen  sebanyak  4 kolam  ikan  lele.  Proses  pemanenan biasanya dilakukan oleh para pegawai dari pengepul, sehingga tugas pengelola kolam hanya sebagai pengawas proses pemanenan saja. Profit dan Kelayakan
Finansial
Budidaya Ikan Lele

## Modal Tetap Budidaya Ikan Lele
Modal  tetap  merupakan  barang yang  dapat  digunakan  secara  berulang (Fattah  et  al.,  2019).  Modal  tetap  yang dibutuhkan untuk menghasilkan produksi ikan  lele  antara  lain:  Kolam  Beton (6x10m),  Kolam  Beton  (4x8m),  Kolam
Terpal (6x10m), Tanah (12x40m), Instalasi pengairan kolam, Sumur, Mesin Pompa  Air,  Gudang  Pakan,  Baskom,
https://doi.org/10.46252/jsai-fpik-unipa.2023.Vol.7.No.2.299 e - ISSN 2550-0929
Keranjang,  Sepeda  Motor,  Seser  Kecil, dan  Seser  Besar.  Modal  tetap  yang dikeluarkan paling besar dalam budidaya
ikan  lele  selain  tanah  adalah  pembuatan kolam beton dan sepeda motor atau 4,31% dari keseluruhan modal tetap (Tabel 1).
Tabel 1. Modal Tetap Budidaya Ikan Lele Pokdakan Mina Tanjung Makmur
No Modal Tetap Jumlah Harga Satuan (Rp) Umur Teknis (Tahun) Nilai (Rp) Penyusutan (Rp) Perawatan (Rp) 1 Kolam Beton (6mx10m) 2 6.000.000 10 12.000.000 1.200.000 120.000 2 Kolam Beton (4mx8m) 1 4.000.000 10 4.000.000 400.000 40.000 3 Kolam Terpal (6mx10m) 1 3.000.000 10 3.000.000 300.000 30.000 4 Tanah (12m x 40m) 480 500.000 240.000.000 5 Instalasi pengairan kolam 1 600.000 10 600.000 60.000 6.000 6 Sumur 1 2.000.000 10 2.000.000 200.000 20.000 7 Mesin Pompa Air 1 1.300.000 10 1.300.000 130.000 13.000 8 Gudang Pakan 1 5.000.000 10 5.000.000 500.000 50.000 9 Baskom 2 50.000 5 100.000 20.000 1.000 10 Keranjang 2 150.000 5 300.000 60.000 3.000 11 Sepeda Motor 1 10.000.000 10 10.000.000 1.000.000 100.000 12 Seser Kecil 1 30.000 5 30.000 6.000 300 13 Seser Besar 1 100.000 5 100.000 20.000 1.000 Jumlah 278.430.000 3.896.000 384.300 Biaya Tetap, Biaya Variabel, Penerimaan dan Profit Biaya adalah sejumlah nilai korbanan yang dikeluarkan untuk
menghasilkan suatu produk, biaya ini ada dua macam yaitu biaya variabel dan biaya tetap  (Mujiarto  et  al.,  2015).  Biaya  tetap merupakan  biaya  untuk  memproduksi suatu  barang  atau  jasa  yang  tidak dipengaruhi  oleh  jumlah  produksi.  Biaya tetap  yang  dikeluarkan  dalam  kegiatan memproduksi ikan lele antara lain: Pajak PBB,  Penyusutan,  dan  Perawatan.  Biaya tetap  yang  dikeluarkan  untuk  kegiatan budidaya ikan lele senilai Rp. 10.600.300 (Tabel 2).
Biaya  variabel  adalah  biaya  yang dikeluarkan  dalam  memproduksi  barang atau  jasa,  nilainya  dipengaruhi  oleh jumlah  produksi.  Biaya  variabel  yang dikeluarkan  dalam  budidaya  ikan  lele adalah  Benih Ikan  Lele,  Pakan  Pabrikan, Listrik  dan  Bensin  (transportasi).  Biaya terbesar  dalam  proses  budidaya  pada umumnya pakan ikan. Menurut (Muntafiah,  2020),  pakan  merupakan salah  satu  komponen  penting  yang  dapat menunjang  pertumbuhan  serta  kelang- sungan  hidup  ikan  lele.  Tingginya  harga pakan pabrik hingga saat ini
menyebabkan pembudidaya mengha- biskan  biaya  mencapai  75%  dari  total biaya budidaya.

## Tabel 2.  Biaya Tetap dan Biaya Variabel Per Tahun
Jenis Biaya Biaya Tetap (Rp) Biaya Variabel (Rp) Pajak PBB 100.000 Penyusutan 4.096.000 Perawatan 404.300 Tenaga Kerja 6.000.000 Benih 22.000.000 Pakan 192.000.000 Listrik (1300 VA/ 693kwh) 1.000.000 Bensin (transportasi/ 80 liter) 800.000 Jumlah 10.600.300 215.800.000 Jumlah Biaya 226.400.300
Biaya  variabel  yang  dikeluarkan dalam kegiatan budidaya ikan lele senilai Rp  53.950.000/siklus.  Sehingga  biaya keseluruhan  dalam  1  tahun  yang  dike- luarkan untuk kegiatan budidaya ikan lele senilai  Rp.  226.400.300  dari  hasil penjumlahan  biaya  tetap  dengan  biaya variabel.
Penerimaan merupakan hasil perkalian  antara  harga  dengan  jumlah produksi yang terjual. Harga jual rata-rata
https://doi.org/10.46252/jsai-fpik-unipa.2023.Vol.7.No.2.299
ikan  lele  sebesar  Rp.18.500  per  Kg dengan jumlah produksi empat kali siklus sebanyak 17.076 Kg per tahun sedangkan dalam  satu  tahun  sebanyak  4  siklus produksi  sehingga  rata-rata  produksi  per siklus  sebanyak  4.269  Kg  karena pembesaran ikan lele mempunyai tingkat kelulusan hidup sebesar 90% dengan FCR 1,1,  maka  penerimaan  yang  diperoleh dalam 1 tahun dari kegiatan budidaya ikan lele  sebesar  Rp.  315.906.000.  Hasil penelitian  ini  tidak  jauh  berbeda  dengan penelitian  (Tasyah  et  al.,  2020),  total panen  pada  kolam  non  bioflok  sebanyak 1079  kg,  ABW  104,4  gr/ekor,  ADG  1,4 gr/ekor/hari,  FCR  1,2  dan  SR  66,0%. Sedangkan  total  panen  pada  kolam bioflok  sebanyak  1055,1  kg,  ABW  82,4 gr/ekor,  ADG  0,9  gr/ekor/hari,  FCR  0,8 dan SR 88,3%.
Pengukuran  profit  dari  usaha budidaya pembesaran ikan lele menggunakan  pakan  pellet  antara  lain: R/C,  BEP,  keuntungan  dan  rentabilitas (Tabel  3).  R/C  merupakan  perbandingan antara penerimaan dengan biaya keseluruhan  yang  dikeluarkan,  apabila R/C  lebih  besar  dari  1  maka  usaha dinyatakan  untung.  Berdasarkan  hasil perhitungan nilai R/C yang dihasilkan dari kegiatan  budidaya  ikan  lele  sebesar  1,40 maka usaha ini dinyatakan untung.
Break  event  point merupakan  titik suatu  usaha  tidak  dikatakan  untung  dan tidak dikatakan rugi atau dengan kata lain impas. BEP berdasarkan penjualan usaha
ini  menghasilkan  nilai  Rp.  37.413.242 apabila dibandingkan dengan penerimaan yang  diperoleh  maka  usaha  ini  berada  di wilayah untung, sedangkan BEP berdasarkan unit yang terjual menghasilkan nilai 691 Kg maka usaha ini dinyatakan  untung  karena  menghasilkan
17.076 ekor ikan lele.
Keuntungan  merupakan  selisih antara  penerimaan  dengan  biaya  yang dikeluarkan.  Usaha  ini  menghasilkan keuntungan  senilai  Rp.  89.505.700  per tahun.  Rentabilitas  usaha  merupakan kemampuan  modal  yang  dikeluarkan untuk menghasilkan
keuntungan.
Rentabilitas usaha dari kegiatan budidaya ikan lele ini sebesar 40%. Evaluasi kelayakan finansial terdiri dari: NPV, B/C, IRR dan PBP (Tabel 3). Net Present  Value (NPV)  adalah  selisih nilai  manfaat  dengan  biaya  yang  di  nilai saat  ini.  Nilai  NPV  dari  usaha  budidaya ikan lele dalam 10 tahun dengan discount factor 12%  menghasilkan  senilai  Rp. 225.827.  167,31.  Hal  ini  menunjukkan usaha budidaya ikan lele dinyatakan layak karena  menghasilkan  nilai  positif  dan lebih dari 0 (nol).
Nilai  perbandingan  antara  manfaat dengan  biaya  yang  dikeluarkan  dalam jangka  panjang  dan  di  nilai  sekarang disebut  sebagai  B/C.  Hasil  perhitungan B/C  senilai  1,81  hal  ini  menunjukkan bahwa usaha layak karena nilai B/C lebih besar dari 1.
Tabel 3.  Evaluasi Profit dan Kelayakan Finansial
Analisis Nilai Kriteria Hasil R/C 1,40 R/C> 1 Untung BEPs 37.413.242 BEPs<TR Untung BEPq 691 BEPq<Q Untung Keuntungan 89.505.700 TR>TC Untung Rentabilitas 40% R>i Layak NPV 225.827.167,31 NPV > 0 Layak B/C 1,81 B/C > 1 Layak IRR 29,6% IRR > df Layak PP 3,13 PP lebih cepat Layak
https://doi.org/10.46252/jsai-fpik-unipa.2023.Vol.7.No.2.299 e - ISSN 2550-0929
Internal  Rate  of  Return atau  IRR adalah indikator untuk mengetahui tingkat efisiensi  dari  sebuah  investasi.  IRR  juga dikenal sebagai metode untuk menghitung tingkat  bunga  suatu  investasi  dan menyamakannya  dengan  nilai  investasi saat  ini  berdasarkan  penghitungan  kas bersih di masa mendatang. Nilai IRR yang dihasilkan  dari  usaha  budidaya  ikan  lele sebesar  29,6%,  hal  ini  menunjukkan bahwa nilai IRR lebih besar dari discount factor . Payback  Period adalah  jangka waktu yang diperlukan untuk mengembalikan nilai investasi yang telah dikeluarkan. Kemampuan usaha buddaya ikan  lele  untuk  mengembalikan  modal lebih  cepat  karena  hanya  membutuhkan 3,13 tahun sehingga usaha ini dinyatakan layak. Upaya peningkatan profit pembudidaya ikan lele dapat mengoptimalkan sumberdaya yang dimilili  atau  melakukan  efisiensi  dalam proses budidaya ikan. Menurut (Jatnika et al., 2014), untuk memaksimalkan pendapatan pembudidaya ikan lele, maka dilakukan  penambahan  jumlah  dan  luas kolam dan mengembangkan usaha budidaya, menerapkan cara-cara pemeliharaan  dan  budidaya  yang  baik, serta  memperluas  jangkauan  pasar  mulai dari konsumen perorangan, pasar tradisional  rumah  makan  dan  restoran hingga  ke  pasar  modern.  Selain  itu menurut (Siswoyo et al., 2021), budidaya sistem  bioflok  memungkinkan  terjadinya efisiensi  penggunaan  pakan  sekaligus menaikan  padat  tebar  ikan,  sehingga cocok  dilakukan  di  perkotaan  dengan keterbatasan lahan. Budidaya ikan dengan sitem  bioflok  merupakan  sistem  yang sedang  dikembangkan  saat  ini  dalam kegiatan  budidaya  ikan  yang  bertujuan agar  mutu  air  budidaya  dapat  bertahan bahkan dapat meningkat sesuai kebutuhan, selain itu nutrient pakan dapat dimanfaatkan  secara  optimal.  Menurut (Muslimah & Muzakkir, 2017), penggunaan pakan memperngaruhi terhadap  pendapatan.  Lele  dumbo  yang diberi pakan pelet menghasilkan produksi sebanyak 1.290 Kg sedangkan lele dumbo
yang diberi pakan usus ayam potong dapat menghasilkan produksi sebesar 1.510 Kg. Biaya  produksi  lele  dumbo  yang  diberi pakan pelet yaitu sebesar Rp. 11.965.000 sedangkan  lele  dumbo  yang  diberi  usus ayam  sebesar  Rp.  11.150.000.  nilai produksi  terdapat  selisih  sebesar  Rp. 3.300.000,  sedangkan  pendapatan  antara keduanya  terdapat  selisih  harga  hingga Rp. 4.115.000.

## KESIMPULAN
Usaha  budidaya  ikan  lele  milik Pokdakan Mina Tanjung Makmur menggunakan  teknik  budidaya  dengan pakan pelet pada kolam beton, terpal dan tanah.  Dalam  satu  tahun  menghasilkan produksi  17.076  Kg  dengan  kelulusan hidup  90%  dengan  FCR  1,1.  Nilai  R/C, BEPs,  BEPq,  Keuntungan,  Rentabilitas, NPV, B/C, IRR, dan PP mengindikasikan bahwa usaha yang telah dijalankan dalam kategori menguntungkan dan layak. Saran yang dapat diberikan dari hasil penelitian ini adalah agar
pembudidaya meningkatkan pengetahuan dan teknologi yang dapat meningkatkan produksi secara efektif  dan  efisien  seperti  penggunaan pakan  buatan,  pengunaan  bioflok  dan perlakuan
lain yang dapat mengoptimalkan produksi ikan lele.

## DAFTAR PUSTAKA
Anis,  M.  Y.,  &  Hariani,  D.  (2019). Pemberian Pakan Komersial dengan Penambahan EM4 (Effective Microorganisme 4) untuk Meningkatkan  Laju  Pertumbuhan Lele  (Clarias  sp.). Jurnal  Riset
Biologi  Dan  Aplikasinya , 1 (1),  18– 25. BPS-Provinsi Jawa Timur. (2022). Provinsi  Jawa  Timur Dalam  Angka 2022 . Candra Adi Intyas, Agus, T., & Fattah, M. (2019). Financial Feasibility Analysis Of Small-Scale Fish Smoking  By  Fisherman  In  Home Industries. Russian  Journal  of
Agricultural  and  Socio-Economic Sciences , 12 (December),  175–181. https://doi.org/10.18551/rjoas.2019-
https://doi.org/10.46252/jsai-fpik-unipa.2023.Vol.7.No.2.299

## 12.22
Daniningsih,  T.,  &  Henny,  A.  (2022). Analisis  Finansial  Budidaya  Lele dengan  Kombinasi  Pakan  Lele  dan Usus  Ayam  di  Kecamataan  Konda. Agrisurya , 1 (2), 1–9.
Defrizal,  &  Khalil,  M.  (2015).  Pengaruh formulasi  yang  berbeda  pada  pakan pelet  terhadap  pertumbuhan  ikan lele  dumbo  (Clarias  gariepinus).
Aquatic  Sciences  Journal , 2 (2), 101–106. Dewi,  Dian  K.  dan  Mulyo,  J.  H.  (2015). Analisis produksi budidaya ikan lele (Clarias  gariepinus):  pendekatan fungsi  produksi  Cobb  Douglass. Jurnal  Perikanan  (J.  Fish.  Sci.) , 17 (2), 54–60.
Fattah,  M.,  Utami,  T.  N.,  &  Sofiati,  D.
(2019).  Kelayakan  Finansial  Dan
Sensitifitas  Usaha  Pembesaran Ikan Gurame (Osphronemus gouramy) Di Desa Susuhbango, Kabupaten Kediri. ECSOFiM:  Journal  of Economic  and  Social  of  Fisheries and Marine , 06 (02), 202–208. Jatnika,  D.,  Sumantadinata,  K.,  & Pandjaitan, N. H. (2014). Pengembangan  Usaha  Budidaya Ikan  Lele  (Clarias  sp.)  di  Lahan Kering  di  Kabupaten  Gunungkidul, Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta. MANAJEMEN  IKM: Jurnal  Manajemen  Pengembangan Industri  Kecil  Menengah , 9 (1),  96–
105.
https://doi.org/10.29244/mikm.9.1.9 6-105
Mujiarto,  A.,  Nusril,  &  Mulyasari,  G.
(2015).  Optimalisasi  Kombinasi Budidaya  Ikan  LELE  (Clarias  sp) dan  Patin  (Pangasius  pangasius)  di Desa Kuro Tidur Kecamatan Argamakmur  Kabupaten  Bengkulu
Utara. AGRISEP , 15 (2), 189–202. Munir,  M.,  Yusuf,  M.,  &  Suwardana,  H.
(2020). Penguatan Teknik Budidaya
Ikan Lele (Clarias Sp) Sistem Kolam
Terpal  Berbasis  Penyuluhan  Dan Pendampingan  Di  Desa  Patihan Kecamatan Widang Kabupaten Tuban. Jurnal Abdi Mas TPB , 2 (2), 21–26.
Muntafiah, I. (2020). Analisis Pakan pada Budidaya Ikan Lele (Clarias Sp.) di Mranggen. Jurnal  Riset  Sains  Dan Teknologi , 4 (1), 35–39. Muslimah,  M.,  &  Muzakkir,  M.  (2017). Perbedaan Pendapatan Usaha Buidaya  Lele  Dumbo  (  Clarias Gariepinus  )  Yang  Diberi  Pakan Usus  Ayam  Potong  Dengan  Pakan
Pelet  Di  Kecamatan  Langsa  Baro. Samudra Akuatika , 1 (2), 73–82. Primyastanto, M., Intyas, C. A., & Fattah, M. (2021). Manajemen Mina Bisnis Komoditi  Perikanan:  Teori  dan Aplikasi  pada  Komoditas  Bandeng. Universitas Brawijaya Press.
Siswoyo, B. H., Hasan, U., & Manullang, H.  M.  (2021).  Reswara :  Jurnal Pengabdian  Kepada  Masyarakat. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat , 2 (1), 1–6.
Syahrizal,  Sugihartono,  M.,  &  Jasa,  A. (2019).  Respon  Ikan  Lele  Dumbo  ( Clarias  gariepinus  ,  B  )  Dalam Wadah  Jaring  Hapa  Yang  diberi
Pakan  Kombinasi  Pellet  dan  Usus Ayam. Jurnal  Akuakultur  Sungai Dan Danau , 4 (2), 50–59. https://doi.org/10.33087/akuakultur. v4i2.56 Tasyah, N. N., Mulyono, M., Farchan, M., Panjaitan,  A.  S.,  &  Thaib,  E.  A. (2020).  Performa  Budidaya  Ikan Lele Sangkuriang (Clarias gariepinus)  Sistem  Bioflok  Dengan Intervensi Grading. Jurnal Agroqua , 18 (2), 168–174. https://doi.org/10.32663/ja.v18i2.12 97