Jurnal Pendidikan Ekonomi : Jurnal Ilmiah Ilmu Pendidikan, Ilmu Ekonomi, dan Ilmu Sosial ISSN 1907-9990 | E-ISSN 2548-7175 | Volume 11 Nomor 1 (2017)

## ANALISIS TINGKAT EFISIENSI BIAYA PADA PELAKU USAHA BATU BATA MERAH DILIHAT DARI SEGI PENDAPATAN DI DESA KEMBIRITAN KECAMATAN GENTENG KABUPATEN BANYUWANGI
Bayu Sasmita Aji 1 , Bambang Suyadi 1 , Titin Kartini 1 1 Program Studi Pendidikan Ekonomi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Jember

## Abstract
This study aims to examine more deeply about the analysis of the level of cost efficiency in red brick business actors in terms of revenue in the Village District Kembiritan Genteng Banyuwangi. The type of research used in this study is quantitative. Place of study is determined by purposive area, that is in Kembiritan Village of Genteng  District  of  Banyuwangi  Regency.  The  subjects  used  in  this  study  are  red  brick  business  actors  in Kembiritan Village, Genteng District, Banyuwangi Regency with the criteria of red brick business run for less than 3 years. The data in this study were obtained by document, interview and observation. The analysis used in this research is anilisis efficiency by using formula R / C that is income received divided by cost incurred. After the results obtained value of efficiency ratio, it can be known the value of the level of efficiency is low and medium. The final result of this research can be concluded that four red brick business actors in Kembiritan Village of Genteng District of Banyuwangi Regency are seen from the aspect of income can reach efficient level. The level of efficiency achieved by four red brick business actors in Kembiritan Village, Genteng District, Banyuwangi Regency is one with low efficient category with R / C ratio of 1.27 and three red brick business actors with high efficient category with value R / C ratio of 1.37, 1.38 and 1.38.
Keywords: Efficiency, Cost, Revenue, Red Brick Business Applicant

## PENDAHULUAN
Desa Kembiritan Kecamatan Genteng Kabupaten Banyuwangi merupakan daerah yang luas wilayahnya sebagian besar terdiri dari tanah pesawahan yang sangat baik digunakan untuk bahan baku pembuatan batu bata merah. Ketersediaan bahan baku yang melimpah menjadikan harga bahan baku dalam pembuatan batu bata merah lebih murah dibandingkan dengan jika membeli bahan baku diluar daerah karena akan menambah biaya transportasi dalam pengiriman bahan  baku.  Dengan  tersedianya  bahan  baku  yang  melimpah  dan  murah  menjadikan  Desa Kembiritan  Kecamatan  Genteng  banyak  masyarakatnya  yang  menjalani  pekerjaan  sebagai pelaku  usaha  batu  bata  merah.  Dengan  banyaknya  pelaku  usaha  yang  ada  biaya  yang dikeluarkan  setiap  pelaku  usaha  batu  bata  merah  satu  dengan  yang  lainya  juga  berbeda tergantung faktor modal, tenaga kerja, bahan baku dan teknologi yang akan digunakan guna menghasilkan batu bata merah serta memperoleh pendapatan.
Menurut Hanafie (2010:203-204) bahwa suatu usaha dapat dikatakan efisien dilihat dari keseimbangan biaya dan penerimaan yang dinyatakan dalam R/C (revenue and cost). Suatu usaha dapat dikatakan  efisien apabila nilai rasionya sama dengan atau lebih dari satu (>1). Sedangkan tingkat rasio yang masih dibawah satu ( <1 ) menunjukan usaha yang dijalankan tidak  efisien  sehingga pelaku  usaha  perlu  melakukan  perubahan  terhadap  managemen  dan mempertimbangkan  serta  mengevaluasi  faktor  produksi  atau  input  yang  digunakan  agar mendapatkan keuntungan yang maksimal.
Masalah dalam penelitian ini adalah berapa jumlah biaya produksi yang dikeluarkan dan pendapatan yang diterima serta berapa nilai tingkat efisiensinya empat pelaku usaha batu bata merah di Desa Kembiritan Kecamatan Genteng Kabupaten Banyuwangi.
Jurnal Pendidikan Ekonomi : Jurnal Ilmiah Ilmu Pendidikan, Ilmu Ekonomi, dan Ilmu Sosial ISSN 1907-9990 | E-ISSN 2548-7175 | Volume 11 Nomor 1 (2017)
Berdasarkan pemaparan diatas maka sangat menarik dilakukan penelitian dengan judul “analisis tingkat efisiensi biaya pada pelaku usaha batu bata merah dilihat dari segi pendapatan di Desa Kembiritan Kecamatan Genteng Kabupaten Banyuwangi
METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dirancang  sebagai  penelitian  deskriptif  dengan  pendekatan  kuantitatif untuk  mendeskripsikan  tingkat  efisiensi  biaya  dilihat  dari  segi  pendapatan  yang  dilakukan pelaku usaha batu bata merah di Desa Kembiritan Kecamatan Genteng Kabupaten Banyuwangi. Pertimbangan  yang  mendasari  peneliti  memilih  lokasi tersebut  karena  Desa  Kembiritan merupakan desa penghasil batu bata terbesar di Kabupaten Banyuwangi.
Subjek yang digunakan dalam penelitian ini adalah pelaku usaha batu bata merah di Desa Kembiritan Kecamatan Genteng Kabupaten Banyuwangi dengan kriteria usaha batu bata merah  yang  dijalankan  kurang  dari  3  tahun.  Dengan  kriteria  tersebut  di  Desa  Kembiritan Terdapat 4 orang pelaku usaha batu bata merah.
Analisis  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  anilisis  efisiensi  dengan menggunakan  rumus  R/C  yaitu  pendapatan  yang  diterima  dibagi  dengan  biaya  yang dikeluarkan dengan rumus sebagai berikut:
Rumus efisiensi: E = R / C Keterangan:
E = Efisiensi R = Total Revenue (total pendapatan), C = Total Cost
(total biaya)
Dalam menentukan kategori tingkat efisiensi biaya pada pelaku usaha batu bata merah menggunakan analisis data interval dengan teknik distribusi frekuensi. Berikut tahap-tahapnya: 1. mencari range atau jarak dengan rumus
R = Nmax – Nmin Keterangan: R = range / jarak Nmin = nilai terkecil Nmax = nilai terbesar
2. menentukan besarnya interval dengan rumus
I = R / K Keterangan: I = Interval R = Range / jarak K = Banyaknya kelas Analisa tingkat efisiensi biaya menunjukkan seberapa tinggi nilai efisiensi yang telah dicapai  oleh  para  pelaku  usaha  batu  bata  merah  di  Desa  Kembiritan  Kecamatan  Genteng Kabupaten Banyuwangi.
Jurnal Pendidikan Ekonomi : Jurnal Ilmiah Ilmu Pendidikan, Ilmu Ekonomi, dan Ilmu Sosial ISSN 1907-9990 | E-ISSN 2548-7175 | Volume 11 Nomor 1 (2017)

## HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Penelitian
Efisiensi Pelaku Usaha Batu Bata Merah No Nama Pelaku Usaha Batu Bata Merah Total Biaya Total Pendapatan Efisiensi 1 Paidi Rp. 7.718.250 Rp. 10.495.000 1,36 2 Hari Rp. 14.980.500 Rp. 18.990.000 1,27 3 Gunawan Rp. 6.887.750 Rp. 9.480.000 1,38 4 Bambang Rp. 7.230.750 Rp. 9.997.500 1,38
Dari tabel di atas dapat diketahui bahwa empat pelaku usaha dapat dikatakan efisien karena nilai rasio yang didapat oleh empat pelaku usaha lebih dari 1.
Kategori Tingkat Efisiensi R = Nmax – Nmin = 1,38 – 1,27 = 0,11 I = R / K = 0,11 / 3 = 0,035
Interval Tingkat Efisiensi Frekuensi 1,265 – 1,30 Rendah 1 1,305 – 1,34 Sedang 0 1,345 – 1,38 Tinggi 3
Dari tabel diatas dapat diketahui bahwa terdapat 1 pelaku usaha batu bata merah yang mencapai tingkat  efisiensi  yang  rendah  dan  3  pelaku  usaha  batu  bata  merah  dapat  mencapai  tingkat efisiensi yang tinggi.
Pembahasan Hasil penelitian menunjukkan bahwa usaha yang dijalankan oleh empat pelaku usaha batu bata merah di Desa Kembiritan Kecamatan Genteng Kabupaten Banyuwangi sudah pada tingkat  yang  efisien.  Kondisi  tersebut  ditunjukkan  dengan  jumlah  biaya  produksi  yang dikeluarkan oleh para pelaku usaha batu bata merah lebih kecil dari pendapatan yang diperoleh. Ratio tingkat efisiensi yang diperoleh keempat pelaku usaha batu bata merah juga lebih dari 1, yang berarti sudah memenuhi syarat R/C ratio. Hal tersebut seperti yang dikemukakan oleh Hanafie  (2010:203).  Bahwa  suatu  usaha  dapat  dikatakan  efisien  dilihat  dari  keseimbangan antara biaya yang dikeluarkan dengan pendapatan yang diterima dinyatakan dalam R/C ratio > 1.
Ketercapaian efisiensi dapat dicapai oleh para pelaku usaha batu bata merah di Desa Kembiritan Kecamatan Genteng Kabupaten Banyuwangi dikarenakan mereka dapat mengelola biaya produksi dengan baik. Biaya produksi ditekan sedemikian rupa agar bisa mendapatkan keuntungan yang lebih besar dan meminimalkan kerugian pada pelaku usaha batu bata merah tersebut. Keuntungan  yang lebih besar dapat diperoleh apabila para pelaku usaha batu bata merah mampu mengelola faktor produksi yang ada pada usaha batu bata merah dengan baik.
Jurnal Pendidikan Ekonomi : Jurnal Ilmiah Ilmu Pendidikan, Ilmu Ekonomi, dan Ilmu Sosial ISSN 1907-9990 | E-ISSN 2548-7175 | Volume 11 Nomor 1 (2017)
Seperti halnya, jumlah tenaga kerja yang digunakan pada usaha batu bata merah dan pemilihan kualitas tanah sebagai bahan baku pembuatan batu bata merah. Akan tetapi dari empat pelaku usaha  batu  bata  merah  di  Desa  Kembiritan  Kecamatan  Genteng  Kabupaten  Banyuwangi terdapat 1 pelaku usaha yang sudah mencapai efisien namun tingkat efisienya masih dalam kategori rendah yaitu Bapak Hari. Hal yang kurang efisien dalam pengelolaan biaya oleh Bapak Hari ialah dalam penggunaan tenaga kerja.
“ disini yang bekerja sebanyak 3 orang, 1 laki-laki dan 2 perempuan untuk satu kali produksi selama 45 hari...” Dalam penggunaan tenaga kerja  Bapak Hari mempekerjakan 3 orang, 2 diantaranya perempuan dan 1 laki-laki untuk kegiatan produksi batu bata merah, sedangkan produktifitas tenaga  kerjanya  kurang  produktif  dibandingkan  dengan  ketiga  pelaku usaha  lainya  yang menggunakan pekerja 1 orang laki-laki mampu menghasilkan 19.000-20.000 buah batu bata selama  satu  kali  produksi.  Hal  tersebut  sangat  kurang  efisien  dalam  pengelolaan  faktor penggunaan tenaga kerja dikarenakan di dalam usaha batu bata merah tenaga kerja laki-laki lebih produktif dibandingkan dengan tenaga kerja perempuan. Selain itu Bapak Hari dalam meilih tenaga kerja bukan dilihat dari kemampuan pekerjanya melainkan Bapak Hari merasa kasian terhadap saudaranya sendiri dan tetangganya. Hal tersebut seperti yang dikemukakan oleh Suroto (1992:17) Penggunaan tenaga kerja harus diperhatikan karena jumlah tenaga kerja yang terlalu banyak dan tidak diimbangi produktifitas tenaga kerja akan menambah biaya yang seharusnya tidak perlu dikeluarkan. Oleh karena  itu tambahan biaya  yang seharusnya tidak perlu dikeluarkan oleh Bapak hari akan berdampak mengurangi keuntungan yang diperoleh.
Selain  pengelolaan  pada  jumlah  tenaga  kerja  yang  digunakan  dalam  memperoleh keuntungan  yang  lebih  banyak,  pengelolaan  juga  dilakukan  pada  pemilihan  kualitas  tanah sebagai bahan baku pembuatan batu bata merah. Kualitas tanah yang baik berkisar antara 1 sampai dengan 2meter dari permukaan tanah, dibawah 2 meter tanah memiliki kualitas yang kurang baik untuk pembuatan batu bata merah. Seperti yang diungkapkan oleh salah satu pelaku usaha  batu  bata  merah  yang  ada  di  Desa  Kembiritan  Kecamatan  Genteng  Kabupaten Banyuwangi.
“ ...dalam  pembelian  tanah  melihat  dahulu  kondisi  tanah  yang  akan  saya  jadikan sebagai bahan baku. Saya membeli tanah yang bagian atas antara 1 sampai 2 meter, karena bagian atas sangat baik jika digunakan sebagai bahan baku pembuatan batu bata merah supaya tidak gampang pecah dan menghemat dalam pembelian abu sebagai bahan campuran pembuatan batu bata merah”. (B, 42 Tahun)
Empat  pelaku  usaha  batu  bata  merah  di  Desa  Kembiritan  Kecamatan  Genteng Kabupaten Banyuwangi dapat mengelola faktor produksi dalam pemilihan tanah liat sebagai bahan  baku  pembuatan  batu  bata  merah  dengan  baik.  Hal  tersebut  dapat  dilihat  dari segi prosentase  kegagalan  produk  batu  bata  yang  dihasilkan  kurang  dari  0,5%  dalam  satu  kali produksi. Oleh karena itu pendapatan yang diperoleh empat pelaku usaha batu bata merah di Desa Kembiritan Kecamatan Genteng Kabupaten Banyuwangi dapat lebih maksimal dan juga meminimalkan kerugian pada usaha batu bata merah. Hal tersebut seperti yang dikemukakan oleh  Singgih  Wibowo  (2007:24)  Pemilihan  bahan  baku  yang  tepat  mempengaruhi  kualitas produk yang akan dihasilkan. penggunaan bahan baku yang tidak sesuai akan mengakibatkan produk yang dihasilkan tidak maksimal.
Jurnal Pendidikan Ekonomi : Jurnal Ilmiah Ilmu Pendidikan, Ilmu Ekonomi, dan Ilmu Sosial ISSN 1907-9990 | E-ISSN 2548-7175 | Volume 11 Nomor 1 (2017)
Tingkat efisiensi yang dapat dicapai oleh empat pelaku usaha batu bata merah yang ada di  Desa  Kembiritan  Kecamatan  Genteng  Kabupaten  Banyuwangi  hanya  satu  yang  mecapai kategori  efisiensi  rendah  yaitu  1,27  oleh  Bapak  Hari  dan  tiga  diantaranya  sudah  mencapai tingkat efisiensi yang tinggi yaitu 1,37 , 1,38 dan 1,39 yang dicapai oleh Bapak Paidi, Bapak Gunawan dan Bapak Bambang. Keempat pelaku usaha dapat mengelola faktor produksi dalam pembuatan  batu  bata merah  cukup  baik  sehingga  dapat  memperoleh  keuntungan  walaupun hanya Bapak Hari yang memperoleh keuntungan yang kurang maksimal. Hal tersebut sesuai pendapat Soekartawi (2002;83) bahwa faktor produksi yang dikelola dengan baik tentunya hasil produksi yang bisa dicapai juga akan tinggi.

## KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan
Hasil akhir dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa empat pelaku usaha batu bata merah  di  Desa  Kembiritan  Kecamatan  Genteng  Kabupaten  Banyuwangi  dilihat  dari  segi pendapatan dapat mencapai tingkat efisien. Tingkat efisiensi yang dicapai oleh empat pelaku usaha batu bata merah di Desa Kembiritan Kecamatan Genteng Kabupaten Banyuwangi adalah satu dengan kategori efisien yang rendah yaitu dengan nilai rasio R/C 1,27 dan tiga pelaku usaha  batu bata  merah  dengan  kategori  efisien  yang  tinggi  yaitu  dengan  nilai  rasio  R/C 1,37 ,1,38 dan 1,38.
Saran Berdasarkan kesimpulan tersebut, maka saran yang dapat diberikan berkaitan dengan penelitian  antara  lain  adalah  :  (1)  Diharapkan  para  pelaku  usaha  batu bata  merah  di  Desa Kembiritan  Kecamatan  Genteng  Kabupaten  Banyuwangi  dapat  terus  meningkatkan  hasil produksinya agar mendapatkan keuntungan yang lebih maksimal. (2) Diharapkan para pelaku usaha batu bata merah di Desa Kembiritan Kecamatan Genteng Kabupaten Banyuwangi dapat memperhatikan  tenaga  kerja  perempuan  yang  digunakan  dalam  kegiatan  produksi.  Karena tenaga  kerja  perempuan  kurang  efisien  dalam  menghasilkan  produk  batu  bata  merah dibandingkan dengan tenaga kerja laki-laki yang lebih produktif dalam menghasilkan produk batu  bata  merah.  (3)  Diharapkan  para  pelaku  usaha  batu  bata  merah  di  Desa  Kembiritan Kecamatan  Genteng  Kabupaten  Banyuwangi  dapat  lebih  memperhatikan  dalam  pemilihan tanah sebagai bahan baku serta penggunaan bahan campuran dalam pembuatan batu bata merah agar menghindari adanya batu bata yang pecah lebih banyak.

## DAFTAR BACAAN
Hanafi, R. 2010. Pengantar Ekonomi Pertanian. Jakarta: CV. Andi Offset.
Suroto. 1992. Strategi Pembangunan Dan Perencanaan Kesempatan Kerja. Yogyakarta: Gajah Mada University Press.
Wibowo, Singgih. 2007. Pedoman Mengelola Perusahaan Kecil. Jakarta: Penebar Swadaya. Soekartawi. 2002. Analisis Usaha Tani. Jakarta : Universitas Indonesia.