Vol. 7 No. 1,   April 2024

## PROSES BUDIDAYA DAN ANALISIS KEUNTUNGAN USAHA KEPITING
SANGKAK ( Soft Sheel Crab) DI PENAMPUNGAN PAJA DESA ALUR DUA BARU KECAMATAN SEI LEPAN KABUPATEN LANGKAT

## Emma Fadhilah
Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian, Universitas Nahdlatul Ulama Sumatera Utara Medan E-mail Corresponding : emdi.fadhilah@gmail.com

## ABSTRACT
In Alur  Dua Baru Village, Sei Lepan District, Langkat Regency, there are many  Soft Sheel Crab cultivation activities, one of those who cultivate them is Mr. Afrizal. He cultivates Soft  Sheel  Crab  as  well  as  containers.  This  shelter  is  named “Paja  Shelter”  and  has  been established since 2006. Soft Sheel Crab are taken from other Soft Sheel Crab farmers in the Sei  Lepan  District  area and  its  surroundings.  Super-sized  Soft  Sheel  Crab  are marketed to the “Toba Surimi” factory in the Medan Industrial Area (KIM) in fresh condition. Meanwhile, the  medium  and  small  sized  ones  are  marketed  to  restaurants  and  eateries  in  the  Medan area  in  frozen  form.  The  choice  of  Soft  Sheel  Crab  cultivation  in “Paja Shelter”  is  because this business is currently developing and has great prospects. And there are still many who are not familiar with Soft Sheel Crab cultivation. Apart from that, the maritime economy (blue economy) is being promoted by the Indonesian government. The objectives of this research are: (1) To find out the process of cultivating Soft Sheel Crab; (2) To analyze the profits from the Soft Sheel Crab.
Keywords: Soft Shell Crab, Cultivation, Profits

## PENDAHULUAN
Indonesia  dikenal  sebagai  negara  bahari  dan  kepulauan  terbesar  di  dunia dengan luas perairan laut termasuk Zona Ekonomi Eksekutif Indonesia (ZEEI) sekitar 5,8 juta kilometer persegi atau 75% dari total wilayah Indonesia. Dalam wilayah laut tersebut  terdapat  lebih  dari  17.500  pulau  dan  dikelilingi  garis  pantai  sepanjang 81.000  Km  yang  merupakan  garis  pantai  terpanjang  di  dunia  setelah  Kanada. Kondisi  geografis  seperti  ini  menjadikan  Indonesia  memiliki  kekayaan  komoditas perikanan yang melimpah, salah satunya yaitu kepiting bakau.
Dari  keseluruhan  panjang  pantai  tersebut,  yang  berpotensi  sebagai  lahan tambak  ±  1,2  juta  Ha  dan  yang  digunakan  sebagai  tambak  udang  seluas  300.000 Ha.  Sisanya  masih  belum  dimanfaatkan.  Hal  ini  membuka  peluang  untuk  budidaya kepiting bakau.
Di dunia, kepiting bakau  terdiri atas empat spesies dan keempatnya ditemukan di  Indonesia,  yaitu:  kepiting  bakau    merah  ( Scylla  olivacea ),  kepiting  bakau    hijau ( Scylla serrata ), kepiting bakau  ungu ( S.tranquebarica ), dan kepiting bakau  putih ( S. paramamosain ).  Diantara  ketiga  kepiting  ini,  kepiting  bakau  hijau  ( S.  serrata )  yang paling banyak dibudidayakan dan nilai jualnya paling tinggi di Indonesia.
Saat  ini  pengusaha  kepiting  bakau  mengalami  perkembangan.  Selain dibudidayakan  untuk  menghasilkan  ukuran  yang  besar,  kepiting  bakau    juga dibudidayakan dengan satu metode. Dimana metode ini merekayasa masa ganti kulit kepiting bakau, yang produk akhirnya dikenal sebagai kepiting sangkak atau kepiting cangkang lunak.
Kepiting  cangkang  lunak  (kepiting  sangkak)  adalah  kepiting  bakau    yang melalui  fase  ganti  kulit  ( moulting ).  Kepiting  dalam  fase  ini  mempunyai  keunggulan yaitu  mempunyai  cangkang  yang  lunak  sehingga  konsumen  dapat  mengkonsumsi daging kepiting dengan cangkangnya.
Kepiting  sangkak  merupakan  golongan  hewan  air  yang  berpotensial  tinggi untuk dibudidayakan. Secara nilai ekonomis, harga jual kepiting sangkak yang terus meningkat dapat merangsang para petani ataupun masyarakat untuk membudidayakannya di tambak. (Hermanto et al., 2022)
Budidaya  kepiting  sangkak  selain  memberi  pendapatan  bagi  pembudidaya sekaligus menjadi upaya rehabilitas dan perlindungan lingkungan pantai dari bahaya abrasi,  sehingga  kelestarian  dapat  terjaga.  Ini  dikarenakan  budidaya  kepiting sangkak umumnya dilakukan di lingkungan atau disekitar hutan bakau ( mangrove ). Dewasa  ini  kegiatan usaha  budidaya  kepiting  sangkak  telah mulai  tersebar  di berbagai  lokasi  di  Indonesai  yang  memiliki  perairan  pantai  (payau)  dan  terutama memiliki kawasan hutan bakau, seperti Banda Aceh, Makasar, Bali, Nusa Tenggara, dan  pantai  utara  (pantura)  Jawa  antara  lain  Kabupaten/Kota  Kerawang,  Sidoarajo, Pemalang,  Demak,  Jepara,  Rembang  dan  serta  Kabupaten  Langkat.  Tersebarnya kegiatan  usaha  ini  didukung  oleh  adanya  teknologi  informasi  berupa  media  sosial yang  memungkinkan  antar  komunitas  dapat  berbagi  informasi  dengan  cepat mengenai usaha budidaya kepiting sangkak di Indonesia.
Benua Asia merupakan pasar ekspor terbesar pertama yang menerima ekspor kepiting  sangkak,  yaitu  sebanyak  81%  dari  total  ekspor  Kepiting  Soka  yang  di hasilkan  di  Indonesia.  (Hermanto  et  al.,  2022).  Di  Desa  Alur  Dua  Baru  Kecamatan Sei  Lepan  Kabupaten  Langkat  ada  banyak  kegiatan  budidaya  kepiting  sangkak, salah satu yang membudidayakannya adalah Bapak Afrizal. Beliau membudidayakan kepiting  sangkak  sekaligus  sebagai  penampung.  Penampungan  ini  diberi  nama Penampungan Paja dan telah berdiri sejak tahun 2006. Kepiting sangkak diambil dari pembudidaya  kepiting  sangkak  lain  yang  berada di  kawasan  Kecamatan Sei Lepan dan  sekitarnya.  Kepiting  sangkak  yang  berukuran  super  dipasarkan  ke  pabrik Toba Surimi  yang  berada  di  Kawasan  Industri  Medan  (KIM)  dalam  keadaan  segar. Sedangkan  yang  berukuran  sedang  dan  kecil  dipasarkan  ke  restoran  dan  rumah makan yang berada di wilayah Medan dalam bentuk beku.
Pemilihan penelitian tentang  budidaya kepiting sangkak di Penampungan Paja ini  dikarenakan  usaha  ini  sedang  berkembang  dan  sangat  prospek.  Serta  masih banyak  yang  belum  mengenal  budidaya  kepiting  sangkak.  Disamping  itu, perekonomian  kelautan  ( blue  economy )  sedang  digalakkan  oleh  pemerintah Indonesia.  Adapun  tujuan  penelitian  ini  adalah  :  (1)  Untuk  mengetahui  proses budidaya  kepiting  sangkak;  (2)  Untuk  menganalisis  keuntungan  dari  usaha  kepiting sangkak.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  dilaksanakan  di  Penampungan  Paja,  Desa  Alur  Dua  Baru, Kecamatan  Sei  Lepan,  Kabupaten  Langkat.  Penelitian  dilaksanakan  selama  satu bulan  yaitu  pada  tanggal  1-30  Januari  2024.  Sumber  data  yang  digunakan  adalah data  primer.  Data  primer  diperoleh  dengan  cara  observasi  dan  wawancara  dengan
Vol. 7 No. 1,   April 2024
pemilik  Penampungan    Paja.  Metode  penelitian  yang  digunakan  dapat  dilihat  pada Tabel 1.

## Tabel 1. Metode Penelitian
No Metode Penelitian Tujuan 1.  Deskriptif kualitatif Menjelaskan  proses  budidaya  kepiting sangkak 2.  Analisis keuntungan Menjelaskan dan menghitung keuntungan  dari  budidaya  kepiting sangkak  serta  mengetahui  BEP  ( Break Event Point )

## HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Proses Budidaya Kepiting Sangkak
Proses  budidaya  kepiting  sangkak  yang  dilakukan  petani  budidaya  kepiting sangkak disini adalah melalui tahapan sebagai berikut :
1. Pemilihan bibit
Petani  memilih  bibit  kepiting  yang  sehat.  Yang  dikatakan  sehat  yaitu  seperti bagian  tubuh  yang  lengkap  dan  dapat  bergerak  aktif.  Hal  ini  harus  diperhatikan karena  Kesehatan  bibit  merupakan  salah  satu  faktor  penunjang  keberhasilan budidaya kepiting sangkak. (Iromo et al, 2019). Pada budidaya kepiting sangkak di tambak penampungan Paja bibit yang dipakai adalah bibit yang berkualitas bagus (kondisi segar dan tidak lembek) dan berukuran 50-180gram.
2. Aklimatisasi
Setetah  bibit  kepiting  dipilih,  bibit  disimpan  dalam  suatu  wadah  di  dalam  area perairan  budidaya  selama  satu  hari  sebelum  proses  pemotongan  capit/kaki kepiting.
3. Pemotongan kaki atau kaki jalan
Petani budidaya kepiting sangkak di Penampungan Paja melakukan pemotongan dengan tang potong. Pemotongan ini untuk mempercepat moulting . Pertumbuhan  kepiting  bakau  yang  dipotong  akan  mengalami  pergantian  organ tubuh  yang  baru  setelah  tujuh  hari  pasca  perlakuan  yang  ditandai  dengan tumbuhnya  jari-jari  kaki  dan  capit  abnormal.  Proses molting dikatakan  sempurna apabila  organ  kaki  kepiting  telah  tumbuh  sempurna.  Proses molting ini  disertai dengan  penambahan  bobot  tubuh,  lebar  dan  panjang  karapas  pada  kepiting. (Rianto, 2023)
4. Penebaran bibit (penempatan bibit kepiting ke dalam keramba)
Penebaran  bibit  bisa  dilakukan  setiap  hari,  ini  dikarenakan  banyaknya  pengepul yang  mendapatkan  kepiting  bakau  dari  hutan mangrove .  Dalam  satu  kotak  diisi dengan satu bibit kepiting. Pola pemeliharaan ini dilakukan sangat efektif, karena kepiting  memiliki  sifat  kanibalisme  yang  sangat  tinggi.  Dalam  masa pembudidayaan ada 10% kepiting yang mati. Hal ini terjadi secara alami.
5.  Pemberian pakan
Pada  budidaya  kepiting  sangkak  di  Penampungan  Paja  ini  satu  ekor  kepiting diberi pakan berupa ikan kecil sekali untuk satu hari, bahkan bisa untuk dua hari. Namun  pada  penelitian  Pasi  et  al.,  (2022)  Pemberian  pakan  ruca  ikan  lajang dianggap  sangat  baik  dalam  memicu  pertumbuhan  dan  pakan  tersebut  sangat efesien dimanfaatkan untuk menambah bobot daging kepiting

## 6.  Pengontrolan
Pengontrolan rata-rata dilakukan 2-3 jam/hari selama masa pemeliharaan sampai moulting . Pemeliharaan berlangsung selama 15-25 hari. Yang paling banyak telah moulting pada hari ke-15 sampai hari ke-20. Hari ke-21 sampai hari ke-25 tinggal beberapa kepiting saja yang moulting . Namun ada sekitar 10% kepiting yang mati. Hal  ini  terjadi  karena  siklus  alam.  Dibandingakn  dengan  penelitian  yang  telah diteliti  oleh  Panjaitan,  dkk,  2023,  persentase  kematian  kepiting  di  salah  satu tambak  yang  ada  di  Desa Tanjung  Ibus  Kecamatan Secanggang  sebesar  16,67- 45,83%
7.  Pemanenan Pemanenan  dilakukan  secara  berkala,  tergantung  kapan  terjadinya moulting . Biasanya  pemanenan  dilakukan  pada  jam  06.00  WIB  atau  jam  16.00  WIB. Pemanenan kepiting sangkak bisa terjadi sepanjang tahun, karena sumber benih terdapat  di  alam  (hutan mangrove )  yang  dapat  ditangkap  sepanjang  tahun. Menurut  Musi  (2022),  Kepiting  yang  telah Molting sempurna  sebaiknya  langsung dipanen  atau  diangkat  dari  air.  Hal  ini  bertujuan  untuk  mencegah  cangkang kepiting mengeras kembali.
Setelah kepiting dipanen, langsung dimasukkan ke dalam plastik bungkus satu per satu dan disimpan ke dalam freezer sampai membeku sempurna. Hal ini bertujuan untuk  mempertahankan  kualitas  daging  kepiting  sangkak  agar  tetap  segar  dan tahan  lama.  Setelah  itu  dikemas  ke  dalam  kotak sterofom dan  diberi  es  diatas susunan  kepiting  sangkak  tersebut.  Pengemasan  dibedakan  antara  kepiting sangkak yang berkualitas terbaik dan yang berkualitas sedang.  Kepiting sangkak yang  berkualitas  terbaik  akan  langsung  di  kirim  ke  Pabrik  Toba  Surimi  yang berada  di  Kawasan  Industri  Medan  (KIM).  Sedangkan  yang  berkualitas  sedang akan  dikirim  ke  restoran  dan  rumah  makan  yang  berada  di  Kawasan  Provinsi Sumatera Utara dan luar Provinsi Sumatera Utara.
Gambar 1. Persiapan Budidaya, Proses Produksi, dan Penanganan Kepiting Sangkak

## B. Analisis Keuntungan
1. Biaya Tetap ( Fixed Cost )
Biaya tetap yang dikeluarkan dalam kegiatan pemeliharaan kepiting sangkak adalah  semua  biaya  yang  dikeluarkan  untuk  penyediaan  peralatan-peralatan  yang akan  dipergunakan  untuk  operasional  budidaya  tersebut.  Biaya  tersebut  berupa sewa lahan, nilai penyusutan peralatan-peralatan, dan tenaga kerja.
Tabel 2. Biaya Tetap Usaha Budidaya Kepiting Sangkak
Sumber : Data Primer (olah)
No Jenis Peralatan Jlh Satuan Harga Satuan (Rp) Jumlah (Rp) Umur Ekonomis Penyusutan (Tahun) (Rp/Thn) (Rp/PP) 1. Sewa Lahan 3 Hektar 6.000.000 18.000.000 2. Surat Perizinan 3 Lembar 2.000.000 5 400.000 16.000,00 3. Persiapan tambak 1 Set 90.000.000 90.000.000 5 18.000.000 720.000,00 4. Keramba 270 Unit 60.000 16.200.000 3 5.400.000 216.000,00 5. Rumah jaga 1 Unit 2.000.000 2.000.000 5 400.000 16.000,00 6. Jembatan kontrol a. Papan 48 Unit 120.000 5.760.000 5 1.152.000 46.080,00 b. Kayu laut 120 Unit 10.000 1.200.000 5 240.000 9.600,00 c. Broti 15 Unit 60.000 900.000 5 180.000 7.200,00 7. Freezer 4 Unit 2.300.000 9.200.000 5 1.840.000 73.600,00 8. Box freezer 2 Unit 6.000.000 12.000.000 10 1.200.000 48.000,00 9. Polipom 50 Unit 40.000 2.000.000 2 1.000.000 40.000,00 10. Timbangan duduk (meja), Kapasitas 20 Kg 1 Unit 260.000 260.000 4 65.000 2.600,00 11. Timbangan pespon(gram), kapasitas 2 Kg 1 Unit 150.000 150.000 4 37.500 1.500,00 12. Ember 50 Unit 15.000 750.000 2 375.000 15.000,00 13. Sarung tangan 1 Bal 24.500 24.500 1 24.500 980,00 14. Sepatu bot 5 Pasang 80.000 400.000 5 80.000 3.200,00 15. Senter lab 5 Unit 25.000 125.000 3 41.667 1.666,67 16. PVC 12 inchi 6 Buah 30.000 180.000 2 90.000 3.600,00 17. Gunting 10 Unit 30.000 300.000 1 300.000 12.000,00 18. Busa 20 Lembar 20.000 400.000 1 400.000 16.000,00 19. Plastik ukuran ¼ kg 80 Bungkus 15.000 1.200.000 1 1.200.000 48.000,00 20. Penerangan a. Kabel 150 Meter 2.000 300.000 5 60.000 2.400,00 b. Lampu Sorot 12 Buah 200.000 2.400.000 1 2.400.000 96.000,00 21. Tabung gas 2 Unit 125.000 250.000 5 50.000 2.000,00 22. Dandang 2 Unit 100.000 200.000 5 40.000 1.600,00 23. Sudip 2 Unit 25.000 50.000 3 16.667 666,67 Total 166.249.50 0 34.992.333 1.399.693
Berdasarkan  tabel  2,  biaya  tetap  usaha  budidaya  kepiting  sangkak  di Penampungan Paja sebesar Rp 166.249.500 dengan penyusutan Rp 34.992.333/tahun atau Rp 1.399.693/proses produksi.
2. Biaya Variabel ( Variable Cost )
Biaya variabel pada usahatani budidaya kepiting sangkak berupa bahan baku, bahan penunjang, biaya umum dan biaya tenaga kerja per proses produksi.

## Tabel 3. Bahan Baku Budidaya Kepiting Sangkak
Komponen Satuan Volume BiayaSatuan (Rp) Jumlah Biaya (RP) 1. Bahan Baku Bibit kepiting sangkak Kg 2.500 80.000 200.000.000 2. Bahan Penunjang Pakan Kg 200 5.000 1.000.000 3. Biaya Umum Listrik Bulan 1 400.000 400.000 Pulsa dan internet Bulan 1 400.000 400.000 Total 201.800.000 Sumber : Data Primer (olah)

## Tabel 4. Penggunaan Tenaga Kerja Per Proses Produksi
Jenis Kegiatan Jlh Satuan Hari Kerja (Hari/PP) Upah/PP (Rp) Jumlah Upah/PP (Rp) A.  Gaji Pegawai Persiapan budidaya kepiting sangkak, proses budidaya kepiting sangkak, dan proses penanganan kepiting sangkak 5 Orang 25 1.500.000 7.5000.000 Pengetok cangkang capit/kaki bibit kepiting sangkak (Upah per kilo) 500 Kg 10.000 5.000.000 B.  Gaji Manajer 1 Orang 25 2.000.000 2.000.000 Total 4.500.000 Sumber : Data Primer (olah)
Berdasarkan tabel 3 dan 4, biaya variable usaha budidaya kepiting sangkak di Penampungan Paja sebesar Rp 206.300.000.

## 3. Biaya Total ( Total Cost )
Untuk  mendapatkan  biaya  total  didapatkan  dari  penjumlahan  dari  biaya variabel dan biaya tetap. Secara matematis dapat dihitung sebagai berikut :
TC =  TVC + TFC TC = Rp. 206.300.000 + Rp. 1.399.693 TC = Rp. 207.699.693
Dengan  demikian, Total  Cost (TC)  yang  dikeluarkan  oleh  petani  tambak sebesar Rp. 207.699.693.

## 4. Total Penerimaan ( Total Revenue )
Penerimaan diperoleh dari hasil utama dan hasil samping. Hasil utama berupa produk  kepiting  sangkak  dengan  kualitas  grad  A  dan  grad  B,  sedangkan  hasil samping berupa daging capit dan cangkang.
Tabel 5. Penerimaan Utama Usaha Budidaya Kepiting Sangkak

## Sumber : Data Primer (olah)
Tabel 6. Penerimaan Dari Hasil Samping Budidaya Kepiting
Sumber : Data Primer (olah)
Keterangan :
- 10% (250 Kg) bibit kepiting sangkak merupakan bibit yang telah mati secara alami.
- 20%  (500  Kg)  merupakan  hasil  sampingan  kepiting  sangkak  yaitu berupa capit dan cangkang kepiting sangkak.
Berdasarkan  Tabel  5  dan  tabel  6,  total  penerimaan  usaha  tani  budidaya kepiting sangkak di Penampungan Paja sebesar Rp 357.283.500/proses produksi.

## 4. Analisis Keuntungan (π)
Keuntungan  didapat  dari  hasil  pengurangan  antara  Total  Penerimaan  ( Total Reveneu ) dengan Biaya Total ( Total Cost ). Secara matematis dapat dihitung seperti dibawah ini :
π = TR – TC π = Rp. 357.283.500 - Rp. 207.699.693 π = Rp. 149.583.807/proses produksi
Dengan demikian, keuntungan yang diterima oleh  Penampungan Paja sebagai pembudidaya    kepiting  sangkak  sebesar  Rp.  149.583.807/proses  produksi  dengan luas lahan tiga hektar. Dengan rata-rata keuntungan yang diperoleh Rp 49.861.269/proses produksi/Ha.
C.  ANALISIS BEP ( Break Event Point ) Pada  penelitian  ferisanti  (2023), Break  Event  Point (BEP)  atau  titik  impas merupakan  suatu  keadaan  dimana  sebuah  perusahaan  atau  bisnis  yang menjalankan  kegiatan  usaha  tidak  mendapatkan  keuntungan  maupun  kerugian. Tujuan  dari Break  Event  Point adalah  untuk  memberikan  gambaran  tentang  break event  serta  bagaimana  hasil  dari  kegiatan  usaha  yang  dijalankan  perusahaan. Analisis ini sangat berguna bagi pengusaha untuk menentukan produksi perusahaan tidak mengalami kerugian. Break Event Point akan menentukan kaitan antara harga, biaya,  produksi,  kerugian,  dan  keuntungan.  Sehingga  dapat  memudahkan  bagi pengusaha untuk mengambil keputusan.
Jumlah Produksi Kepiting Sangkak Dikurang Dengan 10% Dari Jumlah Bibit (Kg) Harga Jual (Rp) Total Penerimaan (Rp) Kualitas Grad A = 2.115 154.000 325.710.000 Kualitas Grad B= 135 100.000 13.500.000 Total 339.210.000 Jumlah Produksi Sampingan Sebanyak 500Kg Jenis (Kg) Harga Satuan (Rp) Harga Jual (Rp) Capit 2/3 dari 500 Kg 333 60.000 18.000.000 Cangkang 1/3 dari 500 Kg 167 700 73.500 Total 500 18.073.500
Pada  penelitian  ini  menggunakan  analisis  BEP  dalam  unit.  Secara  matematis ditulis :
BEP = Biaya Tetap produksi Hasil Penjualan per proses produksi −  Biaya Variabel per proses produksi BEP = 166.249.500
357.283.500 −  206.300.000
BEP = 166.249.500 150.983.500 BEP =  1,101
Dari  hasil  perhitungan  tersebut  maka  titik  impas  usaha  budidaya  kepiting sangkak di Penampungan Paja sebesar 1,1,01. Sehingga petani telah berada di titik impas pada 1-2 kali proses produksi.

## KESIMPULAN
Dari  penelitian  yang  dilaksanakan  bahwa  proses  budidaya  Kepiting  Sangkak ( Soft Sheel Crab) Di Penampungan Paja Desa Alur Dua Baru Kecamatan Sei Lepan Kabupaten  Langkat  sangat  potensial  meberikan  keuntungan  dan  bisa  dioptimalkan lebih lagi.

## DAFTAR PUSTAKA
Ferisanti,  Dwita,  Febrisi.,  Supriadi,  Mislawardah.  2023.  Analisis Break  Event  Point (BEP)  Terhadap  Laba  Perusahaan. Jurnal  Pengabdian  Kepada  Masyarakat .
Vol 29 No.4 Oktober-Desember 2023.
https://jurnal.unimed.ac.id/2012/index.php/jpkm/article/download/48272/pdf Hermanto,  Bambang.,  Fikri,  Muhammad  Hilman.,  Noviani,  Nomi.  (2022).  Analisis Usaha  Tambak  Kepiting  Soka (Scylla  Serrata) Terhadap  Pendapatan  di Kecamatan  Secanggang  Kabupaten  Langkat. Prosiding  Seminar  Hasil Penelitian . Vol.5 No.1. https://www.e-
prosiding.umnaw.ac.id/index.php/penelitian/article/view/951
Iromo, Heppi, M. Amien, Suliadi. (2019). Studi Budidaya Kepiting Soka (Soft Crab) Di Tambak  Tradisional  Pulau  Tarakan  Kalimantan  Utara. Jurnal  Borneo  Saintek . Vol 2, No.1. https://doi.org/10.35334/borneo_saintek.v2i1.637
Musi,  Ngani  Alwirya.  (2022).  Strategi  Budidaya  Kepiting  Soka (Scylla  serrata) Sebagai Upaya Peningkatan Pendapatan Masyarakat Di Desa Gosong Telaga Kecamatan  Singkil  Utara,  Kabupaten  Aceh  Singkil  Provinsi  Aceh. Laporan Praktik  Pembelajaran  dan  Pemberdayaan  Masyarakat  (PPPM) .  Program Pascasarjana Magister Terapan, Politeknik Negeri Jember. https://sipora.polije.ac.id/15914/5/p601200944%20ngani%20alwirya%20musi% 20-%20full%20text.pdf Panjaitan, Pohan., Sihombing,
Bandung., Manullang, Herlina Mariace (2023). Pengaruh Jenis Kelamin dan Sumber Bibit  Terhadap  Produksi  Kepiting  Cangkang  Lunak. Jurnal  Aquaculture Indonesia. Vol 3, No.1. https://doi.org/10.46576/jai.v3i1.3841
Pasi,  Rivaldi  Y.,  Koniyo,  Yuniarti.,  Lamadi,  Arafik.  (2022).  Pemberian  Pakan  Yang Berbeda Pada Budidaya Kepiting Bakau (Scylla sp.) Dengan Sistem Crab Ball di Tambak. Jurnal Vokasi Sains dan Teknologi . Vol 2 No 1. https://doi.org/10.56190/jvst.v2i1.13
Rianto.  (2023).  Pengaruh  Teknik  Stimulasi  Molting  Yang  Berbeda  Terhadap  Laju Pertumbuhan Kepiting Bakau (Scylla Serrata) . Skripsi . Universitas Maritim Raja
Vol. 7 No. 1,   April 2024 e-ISSN   : 2621-6566 Ali Haji. Tanjung Pinang. Http://Repositori.Umrah.Ac.Id/4687/5/Rianto- 180254243014-Bdp-%20full%20skripsi.Pdf