## PENDAHULUAN
Desa  Lakawali adalah salah satu desa yang terletak  di  Kecamatan  Malili  Kabupaten  Luwu Timur.  Kecamatan  Malili  memiliki  penduduk sebanyak  3385  jiwa yang terdiri dari laki-laki 1765 orang dan perempuan 1620 orang.
Dengan  karakteristik  alamnya  yang  berupa dataran,  Desa  Lakawali  memiliki potensi unggulan berupa  pertanian,  pertambakan  dan  komposting. Salah  satu  potensi yang dapat dikembangkan pada kelurahan ini  adalah pupuk organik. Sementara itu
di  sekitar  Desa  Lakawali  Kecamatan  Malili Kabupaten  Luwu  Timur,  Provinsi  Sulawesi Selatan banyak terdapat industri pabrik gabah yang menghasilkan  banyak dedak dan arang sekam..
Di  Desa  Lakawali  Kecamatan  Malili Kabupaten Luwu Timur juga terdapat penggilingan  padi  yang  banyak  menghasilkan arang sekam dan bekatul atau dedak, dimana arang sekam  dan  bekatul  atau  dedak  ini  juga  digunakan sebagai  campuran  media  dalam  pembuatan  pupuk organik,  selain  itu disekitar Desa Lakawali banyak dijumpai  kotoran kambing  dan ternak lainnya.

## PEMBERDAYAAN  KELOMPOK  TANI USAHA  PUPUK  ORGANIK  DI DESA LAKAWALI  KEC. MALILI  KAB. LUWU  TIMUR
Sapar 1 , A Hasbi Munarka 2
Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Muhammadiyah Palopo
1 E_Mail:sapar@stiem.ac.id
Abstrak :  Tujuan  progam  KKN-PPM  ini adalah peningk atan pengetahuan, sik ap dan k eterampilan pupuk organik  pada masyarak at Desa Lak awali Kecamatan Malili Kabupaten Luwu Timur serta melak uk an pembinaan atau  pendampingan  dalam  pembuatan  pupuk   organik   k epada  petani,  baik   pada  aspek   tek nis  maupun  aspek manajemen.
Target  k husus  progam  KKN-PPM  ini  adalah  berupa  produk si  pupuk   organik   yang  berdampak   pada penumbuhan  jiwa  entrepreneurship  anggota  k elompok   tani,  peningk atan  wawasan  dan  pengetahuan  tentang pertanian organik , peningkatan pengetahuan tentang manajemen pemasaran sehingga terjalin k erjasama dengan k operasi  atau  pedagang  dan  memberik an  manfaat  terhadap  peningk atan  perek onomian  masyarak at  secara berk elanjutan.
Metode yang digunak an dalam progam KKN-PPM ini adalah pendampingan dan penyuluhan dalam bentuk pelatihan  pembuatan pupuk  organik . Selain itu dilak uk an pembinaan manajemen proses produk si pada setiap petani.  Adapun  rencana  k egiatan  progam  KKN -PPM  ini  adalah  (a)  sosialisasi  program  KKN-PPM  untuk menyatuk an  persepsi  tim  pengusul  dengan  mitra,  (b)  penyiapan  sarana  dan  prasarana  yang  menduk ung pelak sanaan k egiatan, (c) penyiapan peralatan dan introduk si peralatan yang dirancang dan dilak sanak an oleh tim  pengusul,  (d)  peningk atan  pengetahuan  dan  k eterampilan  mitra  melalui  pelatihan  (penguatan  jiwa entrepreneurship, pelatihan tek nis pembuatan pupuk  organik , pelatihan penggunaan dan perawatan peralatan, pelatihan manajemen produk si, pelatihan manajemen pemasaran, (e) operasional isasi program KKN-PPM dan (f) monitoring dan evaluasi program untuk  menjamin k eberlanjutan dan pengembangan program KKN -PPM.
Hasil k egiatan ini menunjuk k an bahwa pelatihan dan pendampingan pembuatan pupuk organik pada anggota k elompok  wanita tani di Desa Lak awali Kecamatan Malili Kabupaten Luwu ak an meningk atk an pengetahuan, sik ap  dan  k eterampilan pupuk   organik   pada  masyarak at  Desa  Lak awali  Kecamatan  Malili Kabupaten Luwu Timur.  Pembinaan atau pendampingan dalam pupuk  organik k epada petani, baik  pada aspek  teknis maupun aspek manajemen berdampak  pada peningk atan produk si pupuk  organik  sehingga meningk atk an pendapatan anggota k elompok  tani di Desa Lak awali.
Kesimpulan k egiatan ini adalah pelatihan dan pendampingan tentang pupuk  organik  dapat meningk atk an pengetahuan, sik ap dan k eterampilan produk si pupuk  organik , sehingga produk si pupuk  organik  meningk at dan dalam jangk a panjang meningk atk an pendapatan anggota k elompok  tani.
Kata kunci : Pemberdayaan, pupuk  organik   dan Kelompok  Tani
Sebagian besar  masyarakat  di  Desa Lakawali  adalah  petani/petambak  selanjutnya sebagai  pedagang.  Keadaan  mata  pencaharian  ini mendukung  aktivitas  pelatihan  pupuk  organik dimana  di  satu  sisi  diharapkan  sebagai  produsen pupuk organik dan di sisi lain yang memasarkannya.
Tanah  adalah  tubuh  alam  yang  tersusun dalam  bentuk  profil.  Tanah  terdiri  dari  berbagai campuran  mineral  pecah  lapuk  dan  organik pengurai,  sebagai  lapisan  tipis  penutup  permukaan bumi,  serta  menjamin  tumbuhnya  tumbuhan, hewan  dan  manusia.  Dalam  substansi  tanah, terdapat  empat komponen utama yang mendukung kemungkinan  hidupnya  tumbuhan,  yaitu  bahan mineral,  bahan  organik,  air,  dan  udara.  Posisi  dan keadaan  komponen-komponen  tersebut  sangat menentukan  kesuburan  tanah  atau  penggunaan tanah untuk macam-macam usaha tani.
Pupuk  adalah  bahan  yang  ditambahkan  ke dalam  tanah  untuk  menyediakan  unsur  hara  guna mendorong  pertumbuhan  tanaman,  meningkatkan produksi,  serta  memperbaiki  kualitasnya.  Pupuk dogolongkan berdasarkan pada sumber bahan yang digunakan,  cara  aplikasi,  bentuk  dan  kandungan unsur  haranya.  Berdasarkan  sumbernya  terdapat dua  jenis  pupuk,  yaitu  pupuk  organik  dan  pupuk anorganik.
Pupuk  organik  adalah  pupuk  yang  berasal dari sisa-sisa tanaman, hewan atau manusia seperti pupuk  kandang,  pupuk  hijau,  dan  kompos  baik berbentuk  cair  maupun  padat.  Dalam  Permentan Nomor: 28/PERMENTAN/SR.130/5/2009, disebutkan  bahwa  pupuk  organik  adalah  pupuk yang  sebagian  besar  atau  seluruhnya  terdiri  dari bahan organik yang berasal dari tanaman dan atau
hewan  yang  telah  mengalami  proses  rekayasa, dapat  berbentuk  padat  atau  cair  yang  digunakan mensuplai  bahan  organik,  memperbaiki  sifat  fisik, kimia,  dan biologi  tanah. (Hardjowigeno, 1995).
Berdasarkan  hasil  pengamatan  terhadap beberapa  kelompok  tani  di  Desa  Lakawali Kecamatan  Malili  Kabupaten  Luwu  Timur,  maka diidentifikasi  beberapa  potensi  kaitannya  dengan pupuk  organik,  yaitu:  (1)  Banyak  dijumpai  limbah pertanian yang berupa sekam padi dan bekatul dari usaha  penggilingan  padi,  (2)  banyaknya  kandang- kandang  ternak  (kotoran  ternak  kambing  dan ternak  lainnya)  sebagai  bahan  dasar  dalam pembuatan  pupuk  organik.  Berdasarkan  beberapa kenyataan  tersebut  diatas,  maka  diidentifikasi beberapa  Permasalahan  di  kelompok  tani  Desa Lakawali  Kecamatan  Malili  Kabupaten  Luwu Timur  yaitu:  (1)  lemahnya  pengetahuan  teknis petani  tentang  pupuk  organik,  (2)  lemahnya pengetahuan  petani,  bagaimana  manajemen  pupuk organik,  (3)  lemahnya  pengetahuan  petani  tentang bagaimana pemasaran pupuk organik.

## METODE PELAKSANAAN
Metode  Pelaksanaan  program  KKN-PPM dalam  kegiatan pemberdayaan ini berupa pelatihan dan  pendampingan  pada  aspek  teknis  pupuk organik maupun aspek manajemen dan pemasarannya, dengan materi pokok: (a) penguatan  jiwa entrepreneurship pada  semua peserta  Pelatihan  teknis  pupuk  organic,  (b) pelatihan penggunaan dan perawatan peralatan, (c) pelatihan  manajemen  produksi,  dan  (d)  pelatihan manajemen pemasaran.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Program pengabdian  KKN-PPM ini dilakukan  dengan melalui  tahapan-tahapan yaitu sebagai berikut:

## Persiapan dan Pembekalan
Materi  persiapan  dan  pembekalan  KKN- PPM  yang  diberikan  kepada  mahasiswa  adalah sebagai  berikut:    (1)  produksi  pupuk  organik,  (2) pemasaran  pupuk  organik,  (3)  mengembangkan Jiwa  Kewirausahaan,  (4)  membangun  tim  kerja yang  efektif  dan  efisien  (5)  teknik-teknik pemberdayaan  dan  penyuluhan  masyarakat,  dan (6) pupuk organik dari limbah pertanian/peternakan.

## Pelaksanaan
Pelaksanaan program KKN-PPM ini adalah sebagai berikut: (1) sosialisasi program KKN-PPM untuk menyatukan  persepsi tim pengusul dan mitra dalam  pelaksanaan  program, (2) penyiapan sarana dan  prasarana  yang  mendukung  pelaksanaan kegiatan  dibebankan  kepada  mitra,  (3)  penyiapan peralatan  dan  introduksi  peralatan  yang  dirancang dan dilaksanakan oleh tim pengusul, (4) peningkatan  pengetahuan  dan  keterampilan  mitra melalui  pelatihan,  antara  lain:  (a)  penguatan  jiwa entrepreneurship pada semua peserta, (b) pelatihan teknis  pupuk  organic,  (c)  pelatihan  penggunaan dan perawatan peralatan, (d) pelatihan manajemen produksi, dan (e) pelatihan manajemen pemasaran, (5)  operasionalisasi  yang  merupakan  tahap penentu  keberhasilan  dari  program  KKN-PPM, dan  (6)  monitoring  dan  evaluasi  program  untuk menjamin  keberlanjutan  dan  pengembangan  dari program KKN-PPM.
Pelaksanaan kegiatan KKN-PPM ini terlaksana  dengan  baik  melalui  kerjasama  dan partisipasi  aktif  dari  mitra.  Selain  partisipasi sebagai  kelompok  sasaran  atau  peserta  dalam pelatihan  yang  akan  dilaksanakan  pada  program ini,  mitra  juga  berpartisipasi  dalam  hal  penyiapan alat  dan  bahan  pengolahan  yang  tersedia  di lokasi mitra.

## Monitoring dan evaluasi
Setelah pelaksanaan kegiatan pengabdian ini maka  untuk  menunjang  keberlanjutan  program maka  dilakukan  monitoring  dan  evaluasi  program. Kekurangan  selama  pelaksanaan  pengabdian dijadikan  bahan  evaluasi  untuk  penyempurnaan kegiatan berikutnya.

## SIMPULAN
Kesimpulan  program  KKN-PPM ini adalah: (1)  Pelatihan dan pendampingan pembuatan pupuk organik  anggota  kelompok  tani  di  Desa  Lakawali Kecamatan  Malili  Kabupaten  Luwu  Timur  dapat meningkatkan pengetahuan, sikap dan keterampilan  pupuk  organik.  (2)  Pelatihan  dan pendampingan usaha pupuk organik dapat meningkatkan  produksi  pupuk  organik,  sehingga meningkatkan  pendapatan  anggota  kelompok  tani Desa  Lakawali,  Kecamatan  Malili  Kabupaten Luwu Timur.

## DAFTAR PUSTAKA
Haryadi.  1982. Pemanfaatan  Limbah  Pertanian sebagai Bahan Baku . Yogyakarta: Fakultas Pertanian UGM.
Isnaini,  M., 2006. Pertanian Organik . Yogyakarta: Kreasiwacana.
Musnamar,  E.  I.,  2005. Pupuk  Organik  Padat: Pembuatan dan  Aplikasi . Jakarta: Penebar Swadaya
Musnamar, E. I., 2009. Pupuk Organik : Cair dan Padat,  Pembuatan,  Aplikasi .  Jakarta: Penebar Swadaya
Novizan,  2007. Petunjuk Pemupukan Yang Efektif . Jakarta: Agromedia Pustaka.
Sutedjo,  M.  M.,  2008. Pupuk  dan  Cara Pemupukan . Jakarta: Rineka Cipta.