FAMILIA ZINGIBERACEAE SEBAGAI IMUNOMODULATOR DALAM TAMAN OBAT KELUARGA (TOGA) DI INDONESIA PADA COVID-19 : MINI REVIEW
Familia Zingiberaceae as an immunomodulator in the family medicine garden (TOGA) in Indonesia on Covid-19 : Mini Review
Nutrisia Aquariushinta Sayuti 1*) , Youstiana Dwi Rusita 2)
1) Jurusan Farmasi, Politeknik Kesehatan Kementerian Kesehatan Surakarta, Jl. Ksatrian No 2 Danguran, Klaten, Jawa Tengah Indonesia
2) Jurusan Analis Farmasi dan Makanan, Politeknik Kesehatan Kementerian Kesehatan Surakarta, Jl. Ksatrian No.2, Danguran, Klaten, Jawa Tengah Indonesia
* e-mail: nutrisayuti@gmail.com

## ABSTRAK
Salah  satu  upaya  dalam  mencegah  covid-19  adalah  peningkatan  kemampuan  masyarakat dalam  memberikan  pelayanan  kesehatan  dan  mengatasi  masalah  kesehatan  ringan  dengan menggunakan  taman  obat  keluarga  (TOGA).  Tanaman  obat  yang  sering  ditanam  di  TOGA paling  banyak  berasal  dari  familia  Zingiberacea,  dengan  aktivitas  imunomodulator.  Mini review  ini  bertujuan  untuk  mendeskripsikan  tanaman  obat  dari  familia  Zingiberaceae  yang sering  ditanam  dalam  TOGA  yang  dimanfaatkan  sebagai  imunomodulator  pada  masa pandemic covid-19. Pendiskripsian dilakukan pada tanaman obat familia Zingiberaceae yang berada  di  Formularium  Ramuan  Obat  Tradisional  Indonesia  (FROTI)  dengan  pemanfaatan sebagai  imunomodulator  dan  manfaat  lain  untuk  pandemic  Covid-19  dan  jenis  metabolit skunder yang terkandung. Sebelas (11) tanaman obat dengan familia Zingiberaceae tercantum dalam  FROTI.  Zat  aktif  utama  yang  berfungsi  sebagai  imunomodulator  adalah  kurkumin, senyawa  fenolik,  polisakarida    dan  minyak  atsiri.  Manfaat  lain  yang  dapat  digunakan  untuk Covid-19 adalah antiinflamasi
Kata kunci: Zingiberaceae, TOGA, Imunomodulator, Covid-19

## ABSTRACT
One  of  the  efforts  to  prevent  COVID-19  is  to  increase  the  community's  ability  to  provide health  services  and  overcome  minor  health  problems  by  using  family  medicinal  garden (Taman obat keluarga (TOGA)). Most of the medicinal plants grown in TOGA come from the Zingiberacea  family,  with  immunomodulatory  activity.  This  mini  review  aimed  to  describe medicinal plants from the Zingiberaceae family which were often grown in TOGA which are used as immunomodulators during the COVID-19 pandemic. The description was carried out on  medicinal  plants  of  the  Zingiberaceae  family  in  the  Indonesian  Traditional  Medicines Formulary  (Formularium  Ramuan  Obat  Tradisional  Indonesia  (FROTI))  with  use  as  an immunomodulator and other benefits for the Covid-19 pandemic and the types of secondary metabolites.  Eleven  (11)  medicinal  plants  belonging  to  the  Zingiberaceae family  were  listed in  FROTI.  The  main  active  substance  that  functions  as  an  immunomodulator  is  curcumin, phenolic compounds, polysaccharides and essential oils. Another benefit that can be used for Covid-19 is anti-inflammatory
Keywords: Zingiberaceae, TOGA, Immunomodulator, Covid-19

## PENDAHULUAN
Coronavirus  Disease-19 (Covid-19)  sejak  tahun  2019  telah  memporak-porandakan kondisi  ekonomi,  sosial,  budaya  dan  Kesehatan  di  Indonesia.  Kondisi  tersebut  diperparah dengan  keterbatasan  obat-obatan  untuk  menanggulangi  Covid-19.  Hal  tersebut  yang menyebabkan  peningkatan  upaya  Kesehatan  mandiri  oleh  masyarakat  melalui  penggunaan tanaman  obat.  Salah  satu  upaya  pengembangan  tanaman  obat  di  masa  pandemi  Covid-19 adalah Program Pemanfaatan Taman Obat Keluarga (TOGA). Program yang diselenggarakan oleh  masyarakat  dalam  bentuk  pelayanan  kesehatan  tradisional  mandiri.  Tujuannya  adalah peningkatan kemampuan masyarakat dalam memberikan pelayanan kesehatan dan mengatasi masalah kesehatan ringan dengan menggunakan TOGA(Rosalina, 2020)
Tanaman  obat  yang  sering  ditanam  di  TOGA  paling  banyak  berasal  dari  familia Zingiberaceae.  Sebagian  besar  keluarga  Zingiberecae  di  manfaat  sebagai  obat  dan  hidup  di daerah  tropis.  Keluarga  ini  terdiri  dari  sekitar  52  genera  dengan  1500  spesies  di  dunia. Sebagian  besar  spesies  dapat  ditemukan  di  wilayah  Malaysia,  yang  meliputi  Malaysia, Indonesia,  Filipina  dan  Papua  Nugini.  Zingiberaceae  juga  merupakan  familia  tumbuhan berbunga  dan  mengandung  minyak  atseri  yang  secara  umum  dikenal  di  Indonesia  sebagai keluarga jahe-jahean (Santosa & Yulianti, 2020).
Pemanfaatan  herbal  atau  rempah  dari  familia  Zingiberaceae  pada  masa  pandemic Covid-19  digunakan  untuk  Pencegahan  dan  pengobatan.  Pencegahan  dilakukan  dengan pemanfaatan  tanaman  obat  untuk  meningkatkan  daya  tahan  tubuh.  Sedangkan  pengobatan dilakukan  dengan  pemanfaatannya  sebagai  pelengkap  atau  komplemen  dari  terapi konvensional  covid-19.  Untuk  tujuan  tersebut,  pemerintah  telah  menerbitkan  Formularium Ramuan  Obat Tradisional  Indonesia  (FROTI)  dan  Permenkes  Nomor  9  Tahun  2016  tentang Upaya  Pengembangan  Kesehatan  Tradisional  melalui  Asuhan  Mandiri  Pemanfaatan  TOGA dan Keterampilan (Rosalina, 2020).
Namun,  terjadinya  perkembangan  teknologi  dan  pengetahuan  modern  dikhawatirkan akan terjadi mengakibatkan pergeseran pengetahuan lokal dalam pemanfaatan tumbuhan obat terutama famili Zingiberaceae (Hartanto, S., 2014). Hal tersebut yang melatarbelakangi mini review  ini.  Mini  review  ini  bertujuan  untuk  mendeskripsikan  tanaman  obat  dari  familia Zingiberaceae yang sering ditanam dalam TOGA yang dimanfaatkan sebagai imunomodulator pada masa pandemic covid-19. Efek imunomodulator dari metabolit skunder tumbuhan telah terbukti  dalam  berbagai  penelitian  karena  beragam  mekanisme  modulasi  sistem  imun kompleks  dan  target  molekuler  yang  beraneka  ragam.  Senyawa  metabolit  skunder  seperti alkaloid,  flavonoid,  terpenoid,  karbohidrat  dan  polifenol  telah  banyak  diteliti    efeknya terhadap aktivitas imunomodulator (Ali Reza dkk., 2021). Pendiskripsian dilakukan terhadap tanaman  obat  familia  Zingiberaceae  yang  berada  di  Formularium  Ramuan  Obat  Tradisional Indonesia  dengan  pemanfaatan  sebagai  imunomodulator  dan  manfaat  lain  pada  masa pandemic Covid-19 dan jenis metabolit skunder yang terkandung di dalamnya.

## METODE
Mini  review  dilakukan  dengan  cara  mereview  Keputusan  Menteri  Kesehatan  No. HK.01.07/Menkes/187/2017  tentang  Formularium  Ramuan  Obat  Tradisional  Indonesia (FROTI).  Review  dilakukan  terhadap  jenis  tanaman  obat  yang  berasal  dari  familia Zingiberacea  yang  terdapat  dalam  formularium  tersebut.  Dalam  review  tersebut  didapatkan sebelas  (11)  spesies  tanaman  obat.  Sebelas  tanaman  tersebut  secara  mudah  ditanam  dan terdapat di TOGA.
Kajian  pustaka  lebih  lanjut  dilakukan  terhadap  sebelas  (11)  spesies  tersebut  untuk mendiskripsikan pemanfaatan sebagai imunomodulator dan manfaat lain pada masa pandemi Covid-19 dan jenis metabolit skunder yang terkandung di dalamnya. Pemilihan spesies yang
terdapat di FROTI dilakukan karena banyaknya spesies Zingiberaceae di dunia  namun tidak semua spesies tersebut ditanam pada TOGA atau digunakan di Indonesia.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## 1. Bengle (Zingiber cassumunar)
Bengle  adalah  rhizome  yang  secara  digunakan  untuk  mengobat  diarhe,  demam,  sakit perut,  rheumatoid,  malaria,  asma  dan  mengobati  muntah  pada  anak  (Hartanto,  S.,  2014; Mahfudh  dkk.,  2020;  Santosa  &  Yulianti,  2020).  Hal  tersebut  merupakan  akibat  dari aktivitasnya  sebagai  antioksidan,  imunomodulator,  antiinflamasi  dan  antibakteri.  Aktivitas antioksidan didukung oleh kandungan minyak atsiri dan curcumin (Mahfudh dkk., 2020).
Agen  imunomodulator  utama  dari  bengle  adalah  fenilbutenoid.  Senyawa    ini    bekerja sebagai  imunomodulator  dengan  cara  meningkatkan    aktivitas    dan  kapasitas  sel  makrofag (Dewi dkk., 2016). Mahfud dkk (2020) menyatakan bahwa fraksi etil asetat dari Bengle dapat meningkatkan  aktivitas  fagositosi  dari  makrofag  dan  proliferasi  limfosit.  Aktivitas  tersebut mendukung  efektivitas  Bengle  sebagai  agen  imunomodulator  (Mahfudh  dkk.,  2020). Curcumin berkhasiat sebagai imunostimulansia melalui peningkatan Reactive Oxygen Species (ROS).  ROS  merupakan  pengaktivasi  signal  dari Peroxism  Proliferator-  Activated  Gamma Receptors (PPAR-) and Nrf2 (Mahfudh dkk., 2020).
Komponen  utama  dari  minyak  atsiri  adalah  terpenoid,  sabine,  pinene, caryophyllene oxide dan caryoplyllene (Mahfudh  dkk.,  2020;  Wulansari  dkk.,  2018). Terpenoid  dalam minyak atsiri bengle memiliki aktivitas antiinflamasi dan antioksidan. Aktivitas antiinflamasi dari  bengle  juga  disebabkan  oleh  kandungan  fenilbutanoid,  dimetoksifenil  butadiena,  dan cassumunaquinon.  Senyawa  fenolik  yang  terdapat  pada  bengle  juga    memiliki  aktivitas antiinflamasi  dengan  cara  menghambat  enzim  siklooksigenase  (COX)  dan  lipooksigenase, menghambat  pertambahan  leukosit,  menghambat  degranulasi  neutrofil  dan  menghambat produksi histamin (Wulansari dkk., 2018).
Aktivitas antibakteri dari bengle didukung oleh kandungan senyawa flavonoid, alkaloid dan saponin. Interaksi antara Flavonoid dengan DNA bakteri dapat menyebabkan kerusakan permeabilitas  dinding  sel  bakteri,  mikrosom,  dan  lisosom.  Alkaloid  mengganggu terbentuknya  jalur  pembentukan  komponen  penyusun  peptidoglikan  pada  sel  bakteri, sehingga  lapisan  dinding  sel  bakteri  tidak  terbentuk  secara  utuh  dan  dapat  menyebabkan kematian  sel  bakteri.  Saponin  dapat  meningkatkan  permeabilitas  membran  sehingga  akan terjadi hemolisis sel, mengakibatkan sel pecah atau lisis dan bakteri mati. Saponin juga akan menyebabkan denaturasi protein pada membran sel bakteri sehingga membran sel akan rusak dan lisis. Molekul saponin yang dapat dapat menarik air dan melarutkan lemak menyebabkan penurunan  tegangan  permukaan  sel  dan  pada  akhirnya  menyebabkan  kematian  bakteri (Buldani dkk., 2017).

## 2. Jahe (Zingiber officinale Rosc)
Jahe  dapat  digunakan  sebagai  obat  pereda  sakit  kepala,  batuk  dan  pilek,  pengobatan gangguan pencernaan, rematik, pain killer , anti mual, karminatif, diare, radang tenggorokan, dan  sebagai  obat  oles  untuk  mengobati  gigitan  serangga,  gatal-gatal,  bengkak,  dan  memar. Metabolit  skunder  yang  terdapat  dalam  jahe  adalah  oleoresin  (Hamid  dkk.,  2020).  Kualitas oleoresin yang terkandung di dalam jahe dipengaruhi oleh factor lingkungan (Wahyuni dkk., 2013).  Minyak  atsirinya  dengan  kandungan  zat  aktif  zingiberin,  kamfena,  lemonin,  borneol, shogaol,  sineol,  fellandren,  zingiberol,  gingerol,dan  zingeron.  Selain  itu,  Jahe  juga mengandung  metabolit  primer  seperti  karbohidrat,  serat,  protein,  natrium,  fero,  potassium, magnesium,  fosfor,  zink,  asam  folat,  vitamin  C,  B6  dan  A,  riboflavin  dan  Niacin  (Adjeng dkk., 2020).
Kemampuan  jahe  sebagai  imunomodulator  ditopang  oleh  senyawa  fenolik  berupa gingerol  dan  shogaol  (Indiarto  dkk.,  2021).  Jahe  berperan  sebagai  imunomodulator  karena
kemampuannya meningkatkan jumlah limfosit, meningkatkan toksisitas sel pembunuh kanker ( natural  killer  cell ),  mensintesis  antibodi  spesifik,  dan  merangsang  aktivitas  makrofag. Kurkumin  secara  alami  meningkatkan  efek  pada  fungsi  utama    sel  T, natural  killer  cell , makrofag,  dan  sel  splenosit  (Jannah  dkk.,  2020).  Aktivitas  imunostimulansia  pada jahe  juga dipengaruhi  oleh  gen  CDPK  yang  berfungsi  dalam  pengikatan  kalsium  dan  imunogenesitas, selain  itu  juga  terdapat  gen  psbA  yang  berfungsi  dalam  regulasi  sistem  antioksidan  (Aziz dkk., 2020).

## 3. Jahe Merah (Zingiber officinale var. Rubrum)
Jahe merah biasa disebut rimpang sunthi atau jahe sunthi, digunakan secara tradisional sebagai antimual, penghangat badan, obat perut kembung, peluruh keringat, mengatasi radang tenggorokan dan pelega pernafasan serta meningkatkan kebugaran (Mulyani dkk., 2016). Jahe merah mengandung minyak atsiri berupa 6-gingerol, 6-shogaol, and 8-shogaol. Minyak atsiri tersebut  berkhasiat  sebagai antioksidan.  Mikrokapsul  oleoresin  dari  jahe  merah  memperkuat khasiatnya  sebagai  antioksidan  (Hartanti  dkk.,  2020).  Gingerol  juga  bermanfaat  sebagai penghangat  badan  dan  melegakan  napas.  Sedangkan  metabolit  primer  yang  terdapat  dalam jahe merah adalah mineral dan vitamin A (Mulyani dkk., 2016).
Jahe  merah  dapat  berfungsi  sebagai  imunomodulator  dan  antiinflamasi  karena aktivitasnya dalam penurunan lefel TNF alfa dan IFN gamma. Fenolik pada jahe merah dapat mempengaruhi regulasi sel imun, sintesa sitokin pro inflamasi. Aktivitas antioksidan dari jahe merah  dapat  memperkuat  aktivitas  imunomodulatornya  dengan  cara  menghambat  enzim NADPH  oksidase  (NOX)  dan  xantin  oksidase  yang  berperan  dalam  produksi  radikal  bebas. Luhurningtyas  dkk  (2021)  menyatakan  bahwa  esktrak  etanol  rimpang  jahe  yang  telah dimurnikan dapat memiliki aktivitas imunomodulator yang sebanding dengan herba meniran. Hal  ini  disebabkan  ekstrak  murni mengandung  kadar  fenolik lebih tinggi  dari  ekstrak  kasar. Selain itu, ekstrak murni telah bebas dari senyawa pengganggu seperti lemak, resi, gula, serat dan  pati.  Senyawa  pengganggu  itu  dapat  mempengaruhi  aktivitas  imunomodulator  dari  jahe merah sehingga ekstrak perlu dimurnikan (Luhurningtyas dkk., 2021)

## 4. Kencur (Kaempferia galanga L)
Kencur  atau  dalam  Bahasa  Inggris  disebut  sebagai  aromatic  ginger  atau  sand  ginger, penggunaannya  secara  tradisional  sebagai  obat  batuk,  pengencer  dahak,  mengatasi  hidung tersumbat,  sakit  perut,  diabetes, rheumatoid  artritis ,  menghangatkan  badan  dan  karminativa (Hashiguchi  dkk.,  2022;  Mulyani  dkk.,  2016).  Rhizoma  dari  kencur  mengandung  metabolit primer seperti protein, serat, mineral (kalium, fosfor, magnesium, zink, kobalt, besi, mangan dan  nikel).  Senyawa  skundernya  antara lain  adalah  minyak  atsiri  dan  flavonoid. Kandungan minyak  atsirinya  yang  berupa  ethyl  p-methoxycinnamate  (EPMC)  dapat  menimbulkan aktifitas antiinflamasi. Ethyl cinamat merupakan komponen minyak atsiri yang menyebabkan aroma  kencur  menjadi  khas.  Kandungan  flavonoid  pada  kencur  adalah  cinnamate  dan kaempferol.  Kombinasi  kedua  jenis  flavonoid  tersebut  dalam  meningkatkan  aktivitas vasorelaksan dari kencur (Hashiguchi dkk., 2022).
Aktivitas  antiinflamasi  dari  kencur  ditunjukkan  dengan  adanya  pengaruh  terhadap proliferasi  lifosit  dan  pelepasan  b-hexosaminidase  serta  inhibisi  iNOS  dan  cox-2. Selain itu, aktifitas antiinflamasi ini juga diperkuat dengan aktivitas kencur dalam mereduksi IL-1, IL-6 dan  TNF  alfa,  meningkatkan  IFN  gamma  serta  menurunkan  IL-10  dan  myeloperoksidase lokal (Hashiguchi dkk., 2022). Kencur juga berkhasiat sebagai imunomodulator dengan cara menginhibisi  ekspresi  CD18/11a  pada  leukosit  dan  memperlancar  fagositosis  leukosit (Hartanti dkk., 2020). Kencur juga memiliki khasiat sebagai antioksidan. Khasiat antioksidan diperkuat dengan adanya gen psbA yang berperan dalam regulasi sistem antioksidan. Regulasi sistem antioksidan dilakukan dengan meningkatkan produksi flavonoid oleh gen psbA dalam kencur (Aziz dkk., 2020).

## 5. Kunci Pepet (Kaempferia rotunda)
Rimpang  kunci  pepet  biasanya  digunakan  untuk  mengatasi  sakit  pencernaan,  demam dan menyembuhkan luka. Kunci pepet mengandung crotepoksida, benzil benzoat dan minyak atsiri. Crotepoksida dan benzyl benzoate bersifat sebagai bakteriostatik bagi Bacillus cereus , Staphylococcus  aureus dan Escherichia  coli .  Minyak  esensialnya  bermanfaat  sebagai pengawet makanan karena aktivitasnya dalam menghambat pertumbuhan mikroba, deteriorasi protein dan peroksidasi lemak. Efek anti-inflamasi dari kunci pepet diperkuat oleh 3-deacety- lerotepoxide  dan  2-hydroxy-4,4′,6′-trimethoxychalcone.  Senyawa    tersebut  mengganggu faktor  pengaktif trombosit,  yang  aksinya terkait  erat  dengan  permeabilitas  vaskular,  ledakan oksidatif, dan kemotaksis leukosit (Hashiguchi dkk., 2022).
Senyawa bioaktif seperti andrographolide, bornyle asetat, pentadecane dan heptadacane mungkin  bertanggung  jawab  atas  aktivitas  imunomodulator  dari  kunci  pepet.  Aktivitas imunomodulator  ditunjukkan  dari  aktivitas  hiperplasia  limfosit  dengan  pembentukan  pusat germinal  baru.  Selain  itu,  proses  respom  imunologi  juga  ditunjukkan  dari  peningkatan proliferasi  dan  transformasi  limfosit  B  dalam  plasmosit,  peningkatan  jumlah  leukosit  serta peningkatan jumlah sel sumsum tulang (Devi dkk., 2022)

## 6. Kunyit (Curcuma longa L)
Penggunaan  kunyit  secara  tradisional  adalah  mengurangi  nyeri  haid,  dengan  cara melancarkan  haid  dan  mempermudah  persalinan.  Kunyit  dapat  menyebabkan  keguguran sehingga dilarang untuk dikonsumsi pada usia kehamilan yang masih muda. Kunyit memiliki efek  merugikan  seperti  pengeringan  dinding  rahim  da  kemandulan  non  permanen  sehingga penggunaannya  harus  hati-hati  (Hartanto,  S.,  2014).  Kunyit  mengandung  kurkumin  yang merupakan zat warna kuning (1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1,6,heptadiene-3,5-dione) (Nestri  &  Pramono,  2008).  Kunyit  juga  mengandung  desmetoksi  kurkumin,  bisdemetoksi kurkumin,  minyak  atsiri,  tanin  dan  arabinosa.  Minyak  atsirinya  mengandung  keton sesquiterpene, tumeon dan zingiberen. Metabolit primer yang terkandung dalam kunyit adalah fluktosa,  glukosa,  pati,  magnesium  besi,  kalsium,  natrium  dan  kalium  (Hartanto,  S.,  2014; Mulyani dkk., 2016).
Kandungan  curcumin  dan  polysacharida  dalam  kunyi  bersifat  imunomodulator. Efektivitas  tersebut  telah  dibuktikan  dalam  beberapa  uji  invivo.  Kurkumin  secara signifikan dapat  merangsang  respon  imun  humoral  primer  dan  titer  antibody  humoral  skunder  pada tikus.  Selain  itu,  kurkumin  berperan  sebagai  antiinflamasi.  Kurkumin  berfungsi  pada  sel natural  killer  dan  fungsi  antioksidan  pada  makrofag  disertai  proliferasi  ppada  sel  T  yang diinduksi mitogen dan antigen. Polisakarida sebagai imunomodulator telah diuji coba secara invitro. Aktivitas imunomodulator dari polisakarida tersebut melalui mekanisme menstimulasi proliferasi  dari  sel  perifer  mononuclear  darah  (PBMCs)  dan  produksi  sitokin  (Hartanti  dkk., 2020)

## 7. Kunyit Putih (Curcuma zedoaria (Berg.) Roscoe)
Kunyit putih atau sering juga disebut temu putih adalah salah satu jenis rimpang yang sering  digunakan  secara  tradisional  sebagai  karminatif,  diuretic,  antidiare,  antiemetic, antipiretik dan stimulansia (Faradilla & Iwo, 2014). Senyawa kimianya adalah kurkuminoid, flavonoid,  sulfur,  alkaloid,  phenol,  saponin,  glikosida,  steroid,  terpenoid,  resin  dan  minyak atsiri.  Khasiat  kunyit  putih  sebagai  imunomodulator  telah  dibuktikan  secara  invivo menggunakan tikus yang diinduksi oleh sel melanoma B16F10 murine. Ekstrak kunyit putih yang diberikan pada tikus secara oral dan intraperitoneal dapat menurunkan jumlah sel tumor menurunkan progresifisitas pertumbuhan tumor, dan dapat digunakan sebagai immunomodulator  (Putri,  2014).  Efek  polisakarida  kunyit  putih  pada  sistem  imun  diuji terhadap  mencit  Swiss  Webster  yang  meliputi  penentuan  indeks  fagositik  sistem retikuloendotelial,  titer  antibodi  total,  reaksi  hipersensitivitas  tipe  lambat,  dan  proliferasi
splenosit. Hasilnya adalah polisakarida berpotensi sebagai imunomodulator (Faradilla & Iwo, 2014).

## 8. Lempuyang Wangi (Zingiber aromaticum Val.)
Rimpang  ini  disebut  sebagai  lempuyang  wangi  karena  memiliki  daging  berwarna keputihan, dan berbau harum. Biasanya digunakan sebagai pelangsing (Wahyuni dkk., 2013). Lempuyang wangi mengandung flavonoid yang terdiri dari tujuh glikosida flavonoid dan dua aglikon flavonoid yang berefek sebagai penghambat CYP3A4. Kurkumin juga terdapat pada rimpang ini yang berfungsi sebagai analgetic. Kurkumin tersebut terdapat pada minyak atsiri rimpang.  Kandungan  yang  lain  pada  minyak  atsirinya  antara  lain  bisabolen,  zingiberen, kariofilen,  seskuifelandren,  zerumbon,  limonen,  kamfer  dan  zat  pedas  berupa  gingerol, dihidrogingerol, shogaol, zingeron dan paradol (Nestri & Pramono, 2008).
Zerumbon yang terdapat pada lempuyang wangi berfungsi sebagai zat antikanker dalam senyawa  sesquiterpene  zerumbon  (3.4).  aktivitas  tersebut  disebabkan  adanya  penghambatan pada aktivasi NF-kappB yang diatur oleh ekspresi gen yang terpapar karsinogen. Percobaan in vivo  yang  dilakukan  oleh  Huang  (2005) dan  diterangkan  pada  (Mathar,  2013)  menyebutkan bahwa Zerumbon dapat menghambat pertumbuhan sel P388D dan fragmen fragmentasi DNA yang  diinduksi  dan  secara  signifikan  memperpanjang  hidup  P-388D  (1)-  bantalan  CDF(1) pada  tikus.  Selain  itu,  percobaan  in  vitro  oleh  Kirana  dkk  (2003)  yang  diterangkan  pada Mathar  (2013)  juga  menyatakan  bahwa  Zerumbon  dapat  menghambat  pertumbuhan  lini  sel leukemia manusia (HL-60 sel) dan Kanker usus besar manusia (HT-29) (Kirana et al.,2003). Zerumbon Penghambatan ini dapat berfungsi untuk mencegah dan mengobati kanker (Mathar, 2013).
Terdapat  penurunan  pada  konsentrasi  PGE-2  dan  konsentrasi  TXB-2  pada  usus  besar tikus  yang  diberi  ekstrak  lempuyang  wangi  kering  4%  menjadi  lebih  rendah  dibandingkan pada  hewan  yang  tidak  diberi  perlakuan  namun  ini  tidak  signifikan.  Hasil  tersebut  juga berlaku pada ekstrak dengan konsentrasi 8%. Hal tersebut menyebabkan aktivitas lempuyang wangi sebagai antiinflamasi masih memerlukan penelitian lebih lanjut lagi (Kirana, 2003)

## 9. Lengkuas (Alpinia galanga (L.) Willd).
Lengkuas adalah rimpang yang biasanya digunakan sebagai bumbu masak (Hartanto, S., 2014). Lengkuas digunakan secara tradisional untuk mengobati sakit pernafasan, sakit perut, diare,  dan  kram  perut.  Lengkuas  mengandung  terpen  dan  komponen  fenolik.  Aktivitas imunomodulatornya  telah  diuji  secara  invivo  pada  mencit  dengan  memberikan  larutan polisakarida  dari  lengkuas  secara  oral.  Selain  itu,  aktivitas  imunomodulator  ini  juga diakibatkan  oleh  modulasi  imun  bawaan  melalui  respon  fagositosit.  Campuran  dari  jeruk, kunyit, secang dan lengkuas menunjukkan efek penghambatan yang potensial terhadap infeksi virus  SARS-CoV-2.  Perkembangan  ramuan  tersebut  dapat  digunakan  sebagai  upaya pencegahan  Covid-19.  Ekstrak  lengkuas  mengandung  senyawa  aktif  1'S-1'acetoxychavicol acetate,  yang  berperan  penting  dalam  menghambat  replikasi  transpor  balik anti-human immunodeficiency virus tipe 1 (Hartanti dkk., 2020; Khairullah dkk., 2020).

## 10. Temu Hitam (Curcuma aeruginosa roxb)
Rimpang  temu  hitam  atau  temu  ireng  telah  lama  digunakan  oleh  masyarakat  sebagai peningkat  daya  tahan  tubuh,  antimikroba,  antijamur  dan  antioksidan.  Rimpang  ini  memiliki kandungan utama xanthorrizol yang berpotensi sebagai antimikroba, antiseptik dan antibiotik alami.  Selain  itu,  temu  ireng  juga  mengandung  saponin,  flavonoid,  tannin,  pigmen  biru, alkaloid.  Polifenol  yang  terdapat  didalamnya  antara  lain  2-phenylbenzopyrone  yang  efektif sebagai antiinflamasi melalui aktivitas antimikroba, antivirus,  antihistamin dan menstimulasi produksi estrogen (Setyati dkk., 2019).
Rimpang  temu  hitam  juga  memiliki  antivitas  imunostimulansia  karena  kandungan flavonoid mampu meningkatkan produksi IL-2 yang terlibat dalam aktivasi proliferasi sel T.
Induksi Th1 oleh flavonoid menghasilkan IFN gamma dimana IFN gamma tersebut berperan dalam induksi sel limfosit B yang memproduksi immunoglobulin (Suriani, 2019)

## 11. Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb)
Temulawak memang merupakan rimpang yang telah lama digunakan sebagai peningkat daya  tahan  tubuh.  Hal  tersebut  disebabkan  kemampuan  temulawak  dalam  menyegarkan tubuh,  memperlancar  metabolisme,  menyehatkan  fungsi  hati,  menambah  nafsu  makan  dan hepatoprotektor (Adjeng dkk., 2020). Efektivitas rimpang temulawak sebagai antimikroba dan antibakteri disebabkan karena adanya  kandungan antispasmodial didalamnya  (Mulyani dkk., 2016).  Metabolit  skunder  yang  terkandung  dalam  temulawak  adalah  minyak  atsiri, kurkuminoid,  flavonoid, alkaloid,  saponin,  glikosida tannin, triterpenoid,  fenolik dan  steroid (Hartanto, S., 2014).
Temulawak  juga  memgandung  xanthorrhizol.  Xanthorrizol  dalam  temulawak  mampu menekan  inflamasi  dengan  cara  menekan  sekresi  sitokin  proinflamasi  yaitu  IL-6  dan  TNF alfa.  Penghambatan  ini  merupakan  hasil  dari  penghambatan  iNOS  (inducible  nitric  oxide synthase) dan penurunan produksi Nitrit oksida (No) (Nugraha dkk., 2020)
Temulawak  mengandung  curcumin  yang  berfungsi  sebagai  immunomodulator. Aktivitas  ini  disebabkan  karena  adanya  hambatan  pada  ekspresi  CD18/11a  sehingga mmemungkinkan  adanya  imunomodulator.  Aktivitas  imunomodulator  juga  diperkuat  oleh adanya  gen  CURS1,CURS2  dan  CURS3  yang  mampu  mengkatalisis  sintesis  kurkumin dengan  mengkondensasi  feruloyl-CoA  dengan  diketida-CoA  dalam  biosintesis  kurkuminoid (Aziz dkk., 2020; Hartanti dkk., 2020).

## KESIMPULAN
Sebelas  tanaman  obat  dengan  familia  Zingiberaceae  terdapat  dalam  FROTI  dan  biasa ditanam di dalam TOGA yang dapat dimanfaatkan selama masa pandemic Covid-19 dengan kandungan  metabolit  skunder  berupa  kurkumin,  senyawa  fenolik,  polisakarida    dan  minyak atsiri yang berfungsi sebagai imunomodulator dan antiinflamasi.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Mini  review  ini  merupakan  bagian  dari  penelitian  mandiri  Poltekkes  Kemenkes Surakarta,  2021.  Peneliti  mengucapkan  terima  kasih  pada  berbagai  pihak  yang  ikut  serta dalam penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Adjeng, A. N. T., Ruslin, R., Fitrawan, L. O. M., & Pascayantri, A. (2020). Socialization and Education on the Use of Medicinal Plants in Facing the COVID-19 Pandemic in Kendari City  (Sosialisasi  dan  Edukasi  Pemanfaatan  Tanaman  Berkhasiat  Obat  Dalam Menghadapi Masa Pandemi COVID-19 di Kota Kendari). Jurnal Mandala Pengabdian Masyarakat , 1 (2), 62–69. https://doi.org/10.35311/jmpm.v1i2.13
Ali Reza, A. S. M., Nasrin, M. S., Hossen, M. A., Rahman, M. A., Jantan, I., Haque, M. A., & Sobarzo-Sánchez,  E.  (2021).  Mechanistic  insight  into  immunomodulatory  effects  of food-functioned  plant  secondary  metabolites. Critical  Reviews  in  Food  Science  and Nutrition , 0 (0), 1–31. https://doi.org/10.1080/10408398.2021.2021138
Aziz, I. R., Armita, D., Hajrah, H., & Makmur, K. (2020). Indonesian Local Plant Regulatory Genes:  Covid-19  Immunomodulators  (Gen  Regulasi  Tanaman  Lokal  Indonesia: Imunomodulator  Covid-19). Teknosains:  Media  Informasi  Sains  Dan  Teknologi , 14 (2), 238–246. https://doi.org/10.24252/teknosains.v14i2.15901
Buldani,  A.,  Yulianti,  R.,  &  Soedomo,  P.  (2017).  Uji  Efektivitas  Ekstrak  Rimpang  Bangle (Zingiber  Cassumunar  Roxb.)  Sebagai  Antibakteri  Terhadap  Vibrio  Cholerae  Dan Staphylococcus  Aureus  Secara  In  Vitro  Dengan  Metode  Difusi  Cakram  Ahmad. 2nd

## Seminar Nasional IPTEK Terapan (SENIT) 2017 , 15–17.
Devi, A. R., Kariyil, B. J., Raj, N. M., & Akhil, G. H. (2022). Immunomodulatory activity of Kaempferia rotunda L. Rhizome Against Cychlophosphamide Induced Immunosupression  in  Swiss  Albino  Mice. Journal  of  Veterinary  Pharmacology  and Toxicology , 20 (1), 57–65.
Dewi,  I.,  Verawaty,  Sababalat,  M.,  &  Taslim,  T.  (2016).  Efek  Ekstrak  Etanol  Rimpang Bangle  (Zingiber  cassumunar  Roxb.)  terhadap  Sel  Makrofag  Mencit. Jurnal  Akademi Farmasi Prayoga , 1 (1), 19–28.
Faradilla, M., & Iwo, M. I. (2014). Efek Imunomodulator Polisakarida Rimpang Temu Putih [Curcuma zedoaria(Christm.) Roscoe)]. Jurnal Ilmu Kefarmasian Indonesia , 12 (2), 273– 278.
Hamid, I. S., Fikri, F., & Purnama, M. T. E. (2020). Counseling Utilizing the Combination of Probiotics  and  Rhizomes  as  Immunostimulants  During  the  Covid-19  Pandemic (Penyuluhan  Memanfaatkan  Kombinasi  Probiotik  dan  Empon-Empon  sebagai Imunostimulan  Selama  Pandemi  Covid-19). Jurnal  Layanan  Masyarakat  (Journal  of Public Services) , 4 (2), 282. https://doi.org/10.20473/jlm.v4i2.2020.282-290
Hartanti,  D.,  Dhiani,  B.  A.,  Charisma,  S.  L.,  &  Wahyuningrum,  R.  (2020).  The  Potential Roles  of  Jamu  for  COVID-19:  A  Learn  from  the  Traditional  Chinese  Medicine.
Pharmaceutical Sciences and Research , 7 (4), 12–22. https://doi.org/10.7454/psr.v7i4.1083
Hartanto,  S.,  F.  dan  S.  N.  (2014).  Studi  Etnobotani  Famili  Zingiberaceae  dalam  Kehidupan Masyarakat  Lokal  di  Kecamatan  Pangean  Kabupaten  Kuantan  Singingi,  Riau. Biosaintifika , 6 (2), 98–108. https://doi.org/10.15294/biosaintifika.v6i2.3105 Hashiguchi, A., San Thawtar, M., Duangsodsri, T., Kusano, M., & Watanabe, K. N.  (2022). Biofunctional  properties  and  plant  physiology  of  Kaempferia  spp.:  Status  and  trends.
Journal of Functional Foods , 92 (February), 105029. https://doi.org/10.1016/j.jff.2022.105029
Indiarto,  R.,  Subroto,  E.,  Angeline,  &  Selly.  (2021).  Ginger  rhizomes  (Zingiber  officinale) functionality  in  food  and  health  perspective:  A  review. Food  Research , 5 (1),  497–505. https://doi.org/10.26656/fr.2017.5(1).361
Jannah, H., Dharmawibawa, I. D., Harisanti, B. M., Muliadi, A., & Primawati, S. N. (2020). Pemberdayaan  Kesehatan  Mandiri  Santri  Melalui  Teknologi  Budidaya  Toga  Berbasis Peningkatan Imun Tubuh di Pondok Pesantren Aliyah Nurul Islam Sekarbela. Lumbung Inovasi: Jurnal
Pengabdian kepada Masyarakat , 5 (1), 32–39. https://doi.org/10.36312/linov.v5i1.461
Khairullah,  A.  R.,  Solikhah,  T.  I.,  Ansori,  A.  N.  M.,  Fadholly,  A.,  Ramandinianto,  S.  C., Ansharieta, R., Widodo, A., Riwu, K. H. P., Putri, N., Proboningrat, A., Kusala, M. K. J., Rendragraha,  B.  W.,  Putra,  A.  R.  S.,  &  Anshori,  A.  (2020).  A  review  of  an  important medicinal  plant: Alpinia  galanga (l.)  willd. Systematic  Reviews  in  Pharmacy , 11 (10), 387–395. https://doi.org/10.31838/srp.2020.10.62
Kirana,  C.  (2003).  Potential  Anticancer  Activity  of  In  Rhizomes  of  Ginger  Species (Zingiberaceae  Familiy).  In University  of  Adelaide (Nomor  November).  University  of Adelaide.
Luhurningtyas,  F.  P.,  Susilo,  J.,  Yuswantina,  R.,  Widhihastuti,  E.,  &  Ardiyansah,  F.  W. (2021). The Immunomodulatory Activity and Phenolic Content of Red Ginger Rhizome Extract  ( Zingiber  officinale Rosc.  Var.Rubrum). Indonesian  Journal  of  Pharmacy  and Natural Product , 4 (1), 51–59.
Mahfudh,  N.,  Sulistyani,  N.,  &  Sabillah,  D.  A.  (2020).  The  effect  of Zingiber  cassumunar Roxb  rhizome  extract  on  in  vitro  phagocytic  activity  and  lymphocyte  proliferation. Pharmaciana , 10 (2), 231–238. https://doi.org/10.12928/pharmaciana.v10i2.16311
Mathar, R. (2013). Validasi Metode Kromatografi Cair Kinerja Tinggi pada Penetapan Kadar Zerumbone  yang  Diperoleh  dari  Lempuyang  Wangi  ( Zingiber  aromaticum Vahl). Skripsi, Universitas Hasanuddin .
Mulyani,  H.,  Widyastuti,  S.,  &  Ekowati,  V.  (2016).  Tumbuhan  Herbal  sebagai  Jamu Pengobatan  Tradisional  terhadap  Penyakit  Dalam  Serat  Primbon  Jawi  Jilid  I. Jurnal Penelitian Humaniora , 21 (2), 73–91. Nestri,  H.,  &  Pramono,  S.  (2008). Penetapan  Kadar  dan  Standardisasi  Zat  Aktif  Ekstrak Lempuyang  Wangi  (Zingiber  Aromaticum  Val.)  Secara  KLT  Densitometri .  Universitas Gadjah Mada.
Nugraha, R. V., Ridwansyah, H., Ghozali, M., Khairani, A. F., & Atik, N. (2020). Traditional Herbal Medicine Candidates as Complementary Treatments for COVID-19: A Review of Their  Mechanisms,  Pros  and  Cons. Evidence-based  Complementary  and  Alternative Medicine , 2020 (2560645). https://doi.org/10.1155/2020/2560645
Putri,  M.  S.  (2014).  White  Turmeric  (  Curcuma  zedoaria  ):  Its  Chemical  Subtance  and  The Pharmacological Benefit. J Majority , 3 (7), 88–93.
Rosalina,  I.  (2020).  Obat  Tradisional  di  Era  Pandemi  Covid-19.  In  W.  INDOHCF  (Ed.), Kebijakan  Pemanfaatan  Obat  Tradisional  Di  Era  Pandemi  Covid-19. (hal.  1–27). https://fk.ugm.ac.id/obat-tradisional-di-era-pandemi-covid-19/
Santosa, T. A., & Yulianti, S. (2020). Indentifikasi Famili Zingiberaceae Di Kawasan Hutan
Gunung Bua Kerinci. Ekologia , 20 (2), 74–78. https://doi.org/10.33751/ekologia.v20i2.2374
Setyati,  W.,  Subagiyo,  S.,  Pramesti,  R.,  &  Pringgenies,  D.  (2019).  Efectiveness  of  Herbal Extract  ( Piper  retrofractum , Curcuma  aeruginosa ,  and Curcuma  zanthorrhiza )  as Immunomodulator  in  Non-Specific  Immunity  System  of  Tiger  Grouper  ( Epinephelus fuscoguatus )  against  Infection  from Vibrio  alginolyticu s  and Vibrio  parahaemolyticu s.
Science and Technology Indonesia , 4 (4), 94–100.
https://doi.org/10.26554/sti.2019.4.4.94-100 Suriani.  (2019).  Pengaruh  Pemberian  Ekstrak  Etanol  Rimpang  Temu  Ireng  ( Curcuma Aeruginosa )  Terhadap  Peningkatan  Imunoglobulin  G  (Igg)  Pada  Tikus  Putih  Jantan. Jurnal Herbal Indonesia , 1 (1), 33–42.
Wahyuni, S. R. I., Bermawie, N., & Kristina, N. (2013). Morphological Characteristic , Yield Potential , and Major Rhizome Constituent of Nine Accession Number of Wild Ginger. Jurnal Littri , 19 (September), 99–107.
Wulansari,  E.  D.,  Wahyuono,  S.,  Marchaban,  M.,  &  Widyarini,  S.  (2018).  Topical  Anti- inflammatory  Activity  of  Bangle  ( Zingiber  cassumunar Roxb).  Ethanolic  Extract  in Mice Induced By Carrageenan. Majalah Obat Tradisional , 23 (2), 122. https://doi.org/10.22146/mot.34640