## Pendampingan Budidaya Pisang Berkelanjutan dan Manajemen Hama Penyakit di Sindangsari Kabupaten Serang
( Fostering Sustainable Bananas Cultivation and Disease Management to Smallholders Farmers at Sindangsari Kabupaten Serang )
Nani Maryani 1,2*, Ratih Kusumawardani 3 , Fajarudin Ahmad 4 1 Jurusan Pendidikan Biologi, Universitas Sultan Ageng Tirtayasa, Jl. Raya Ciwaru, Serang, Banten 42117.
2 Pusat Unggulan Inovasi Perguruan Tinggi (PUI-PT) Inovasi Pangan Lokal, Universitas Sultan Ageng Tirtayasa, Jl. Raya Palka, Pabuaran, Serang, Banten 42163.
3 Jurusan Pendidikan Guru Pendidikan Anak Usia Dini, Universitas Sultan Ageng Tirtayasa, Jl. Raya Ciwaru, Serang, Banten 42117.
4 Pusat Riset Rekayasa Genetika, Organisasi Riset Hayati dan Lingkungan, BRIN, Cibinong 16911.
* Penulis Korespondensi: nani.maryani@untirta.ac.id Diterima: Oktober 2022/Disetujui: Agustus 2023/Terbit: November 2023

## ABSTRAK
Pisang adalah buah asli Indonesia yang tumbuh di seluruh wilayah nusantara. Produksi pisang nasional yang tinggi  umumnya  dihasilkan  dari  petani  skala  kecil  dan  rumah  tangga  yang  menanam  pisang  di  halaman rumahnya. Banten merupakan provinsi peringkat lima penghasil pisang nasional, namun belum ada desa atau wilayah  yang  dikembangkan  khusus  untuk  komoditas  pisang.  Pengabdian  kepada  masyarakat  ini  bertujuan memberikan  penyuluhan  budidaya  pisang  yang  berkelanjutan  serta  memberikan  pengetahuan  manajemen hama  dan  penyakit  pisang  di  Desa  Sindangsari, Kabupaten  Serang,  Provinsi  Banten.  Kegiatan  ini  merupakan program inisiasi desa binaan Universitas Sultan Ageng Tirtayasa yang akan dikembangkan menjadi desa pisang. Kegiatan dimulai dengan survei dan  analisis situasi desa yang meliputi lokasi, jumlah petani  serta diversitas pisang lokal yang dibudidayakan dan identifikasi penyakit pisang yang ada desa. Kegiatan penyuluhan dilakukan melalui focus  group  discussion ,  pemberian  pengetahuan  tentang  budidaya  pisang  yang  berkelanjutan ( suistainable agriculture) dan manajemen hama dan penyakit. Demonstrasi penanaman pisang yang baik dan pemberian  dua  varietas  komersial,  Cavendish  dan  Barangan,  dilakukan  pada  bagian  akhir  kegiatan.  Peserta mengikuti  kegiatan  dengan  antusias,  banyak  bertanya  dan  bercerita  praktik  budidaya  yang  telah  dilakukan, dengan berbagai permasalahannya. Peserta juga telah menanam bibit pisang dengan memanfaatkan lahan yang dimiliki.  Praktik  budi  daya  pisang  berkelanjutan  yang  dapat  diterapkan  di  desa  binaan  diharapkan  mampu meningkatkan produksi dan kualitas pisang yang dihasilkan, baik dari tanaman pisang yang sudah ada ataupun yang  baru  ditanam,  sehingga  memiliki  daya  jual  yang  lebih  tinggi.  Akhirnya,  upaya  ini  dilakukan  untuk menjadikan pisang sebagai komoditas utama penunjang perekonomian warga dan pada akhirnya menjadikan Desa Sindangsari sebagai Desa Pisang di Banten.
Kata kunci: Banten, budi daya, desa, Fusarium, pengabdian, petani

## ABSTRACT
Banana is a native fruit of Indonesia, grown in all of the Indonesian archipelagos. Most of the national banana production was produced by small-scale and household farmers. Banten is the fifth largest province for national banana  producers.  Nevertheless,  no  region  was  developed  only  for  bananas  as  the  main  crop.  Pengabdian Kepada Masyarakat program aimed to give knowledge and guidance in sustainable banana cultivation and pest disease  management  on  the  banana  to  Farmers  at  Desa  Sindangsari  Banten.  It  is  also  the  initial  program  of Universitas Sultan Ageng Tirtayasa to create a banana village in Banten. The program started with a survey of the socio-economy of people in the village, identification of local banana varieties, and pest disease incidence of bananas  on  the  farm.  Then,  a  Focus  group  discussion  on  sustainable  banana  cultivation  and  pest  disease management was conducted, followed by a demonstration of how to plant bananas in good practice. At the end of the program, farmers were given two commercial varieties, Cavendish and Barangan, to be grown on their farms. Farmers follow the discussion enthusiastically, asking questions and describing the current state of their banana cultivation. Sustainable banana cultivation practices could be used in the village to improve the quality and production of household farmers' bananas. Thus, it will increase the value of the banana in the market and raise the farmers' income. Finally, it will promote bananas as the leading local commodity and make Sindangsari a banana village in Banten.
Keywords: Banten, cultivation, Fusarium, farmers, village

## PENDAHULUAN
Pisang  merupakan  salah  satu  tanaman  asli Indonesia  (Ahmad  2021).  Buah  pisang  sangat digemari  masyarakat  karena  harganya  yang terjangkau, bernilai gizi tinggi, dan dapat diolah menjadi  berbagai  macam  penganan  selain dimakan  langsung  sebagai  buah  segar.  Pisang mudah  sekali  ditanam  di  halaman  rumah  dan tidak  membutuhkan  pemeliharaan  yang  kom- pleks namun dapat menjadi sumber penghasilan yang  sangat  menjanjikan  bagi  masyarakat (Handayani et  al .  2021a  Rosidah et  al. 2021). Pisang  merupakan  makanan  pokok  dan  komo- ditas utama pertanian di Afrika yang merupakan sumber utama penghasilan penduduk (Viljoen et al. 2008).  Pisang  merupakan  komoditas  utama ekspor  yang  menggerakkan  ekonomi  negara  di Amerika Latin (Dita et al. 2013; Ploetz et al. 2015; Beekman et  al .  2019).  Pisang  masih  belum dimanfaatkan secara optimal potensinya sebagai “ cash  crop ”  di  Indonesia  (Maryani et  al. 2019), meskipun  men-duduki  peringkat  6  negara penghasil pisang. Selain itu, produktivitas pisang masih  rendah  dan  konsumsinya  hanya  untuk memenuhi kebutuhan domestik.
Sebagai  negara  asal  tanaman  pisang  dengan tingkat  keragaman  pisang  yang  tinggi  sudah saatnya Indonesia sadar untuk mengoptimalkan budidaya pisang yang berkelanjutan. Kabupaten Lumajang  adalah  contoh  wilayah  yang  telah berhasil  mengoptimalkan  potensi  buah  pisang sebagai  sumber  penggerak  ekonomi  daerahnya. Lumajang  yang  terkenal  dengan  kabupaten pisang  mampu  memberdayakan  wilayah  pe- desaannya  untuk  menanam  pisang,  dengan berbagai  varietas  untuk  kebutuhan  ekspor maupun  lokal,  sehingga  hasilnya  bisa  menjadi penggerak ekonomi warganya. Wilayah semacam ini  belum  banyak  di  Indonesia,  sehingga  perlu upaya  mengembangkan  desa-desa  dengan  per- kebunan  pisang  rumahan  ( household  farming ) yang telah ada. Penyuluhan budidaya pisang yang berkelanjutan  dan  penambahan  varietas  ko- mersial  pada  wilayah  penghasil  tersebut  dapat meningkatkan  ekonomi  penduduk  sehingga berpotensi  sebagai  model  pengembangan  desa pisang  nasional  (Sadono  2008;  Triadiati et  al. 2021).  Sejauh  ini  Provinsi  Banten  merupakan salah  satu  provinsi  penghasil  pisang  terbesar nasional  (peringkat  5  nasional,  www.pertanian. go.id),  namun  pengembangan  potensi  daerah- daerah  penghasil  pisangnya  belum  banyak dilakukan.
Desa Sindangsari merupakan salah satu  desa di  Kecamatan  Pabuaran,  Kabupaten  Serang, Provinsi Banten. Wilayahnya terletak di sebelah utara  Kota  Serang,  memiliki  luas  kurang  lebih 620 ha, dengan ketinggian 500 mdpl. Jarak Desa Sindangsari  dari  ibu  Kota  Kabupaten  Serang, yaitu sekitar 6 km, sangat asri dengan banyaknya pepohonan  hijau  yang  rindang  mulai  dari  jalan utama  Palka  hingga  masuk  ke  wilayah  jantung desa.  Kondisi  ini,  serta  ketinggian  yang  cukup, menjadikannya  cocok  sebagai  tempat  bercocok tanam. Sektor pertanian dan perkebunan adalah mata  pencarian  utama  penduduk  Desa Sindangsari.
Tahun 2020, penduduk Sindangsari berjumlah 13.612  jiwa,  dengan  jumlah  kepala  keluarga 1.868  KK.  Hasil  dari  pertanian  dan  perkebunan penduduk desa utamanya adalah padi, singkong, jagung, dan pisang. Umumnya sistem tanam yang dilakukan penduduk masih sangat sederhana dan tradisional.  Salah  satu  komoditas  yang  belum dioptimalkan  adalah  buah  pisang.  Umumnya tanaman pisang ditanam di halaman rumah, dan kebun  skala  kecil  sebagai  tanaman  utama maupun  tumpang  sari.  Pemeliharaan  dan perawatan tanaman  pisang  yang  belum  optimal menjadikan produksi buah pisang terbatas untuk konsumsi lokal dan dijual lokal. Padahal potensi buah  pisang  yang  mayoritas  ditanam  penduduk bisa  menjadi  pendapatan  tambahan  yang signifikan  bagi  pendapatan  rumah  tangga penduduk setempat.
Berdasarkan  latar  belakang  tersebut,  upaya penyuluhan  budidaya  pisang  berkelanjutan  dan penanaman beberapa varietas komersial di Desa Sidangsari  memiliki  potensi  yang  sangat  besar bagi  kemajuan  dan  pembangunan  desa. Kontribusi penting penyuluhan pertanian untuk meningkatkan  pembangunan  pertanian  dan peningkatan  produksi  pangan  telah  terbukti selama beberapa dekade terakhir pada berbagai komoditas  hortikultura  di  berbagai  daerah terpencil.  Beberapa  negara  telah  berhasil memajukan  pertaniannya  yang  memungkinkan kebutuhan  pangan  penduduknya  terpenuhi  dan pendapatan petani meningkat. Komoditas pisang adalah  pangan  utama  yang  telah  berhasil dikembangkan di Afrika, Asia, dan Amerika Latin. Keutamaan  buah  pisang  yang  telah  menjadi budaya  dan  transisi  di  masyarakat  merupakan faktor  pendukung  diangkatnya  buah  asli  asal Indonesia ini sebagai ikon kemajuan pertanian.
Tujuan  kegiatan  pengabdian  kepada  masya- rakat  ini  adalah  memberikan  penyuluhan budidaya  pisang  yang  berkelanjutan  serta
memberikan pengetahuan manajemen hama dan penyakit pisang di Desa Sindangsari, Kabupaten Serang, Provinsi Banten. Kegiatan ini juga meru- pakan  inisiasi  pengembangan  Desa  Sindangsari sebagai  Desa  Pisang  binaan  Universitas  Sultan Ageng Tirtayasa di Banten.

## METODE PELAKSANAAN KEGIATAN
Lokasi, Waktu, dan Partisipan kegiatan
Pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan  di  Desa  Sindangsari,  Kecamatan Pabuaran,  Kabupaten  Serang,  Provinsi  Banten. Kegiatan  penyuluhan  dengan  tema  budi  daya pisang  berkelanjutan  dan  manajemen  penyakit pisang  dilaksanakan  pada  bulan  Mei  2022. Pendampingan dan pengawasan budidaya pisang varietas  Barangan  dan  Cavendish  sebagai tambahan varietas populer untuk dibudidayakan petani  dilakukan  bulan  Mei‒November  2022. Partisipan  kegiatan  adalah  petani  pisang  skala kecil  dan  rumahan  sebanyak  50  KK  Kampung Cikuya,  Desa  Sindangsari,  Kabupaten  Serang, Banten.

## Alat dan Bahan
Alat yang digunakan pada kegiatan penyuluhan  adalah  alat  tulis,  LCD  proyektor, laptop, dan kamera. Demonstrasi cara menanam pisang yang benar menggunakan cangkul, sekop tanah,  pupuk,  dan  bibit  tanaman  pisang  asal kultur  jaringan  berumur  3  bulan  varietas Barangan dan Cavendish.
Tahapan Pelaksanaan Kegiatan Metode  yang  digunakan  pada  kegiatan  ini adalah penyuluhan dan survei. Tahap persiapan dilakukan  melalui  temu  wicara  dengan  kepala desa  dan  perangkat  desa  yang  berkepentingan dengan  kegiatan  pertanian.  Data  sekunder wilayah kampung yang mayoritas penduduknya membudidayakan  pisang  diperoleh  melalui informasi  data  desa  di  kantor  Kepala  Desa Sindangsari. Identifikasi jumlah Kepala Keluarga (KK) yang menanam pisang di sekitar rumah dan berminat  untuk  menaikkan  skala  tanam  dan budidaya  yang  berkelanjutan  juga  dilakukan. Selain  itu,  dilakukan  diskusi  membahas  per- siapan  kegiatan  oleh  semua  tim  panitia  yang meliputi  dosen,  mahasiswa,  dan  pihak  desa. Selanjutnya,  sosialisasi  kegiatan  dilakukan kepada masyarakat secara langsung dan melalui ketua RT setempat.
Setelah  sosialisasi,  kegitan  penyuluhan dilakukan dengan melalui Focus Group Dicussion ( FGD ), tanya jawab interaktif dan sharing session pengalaman  bertanam  serta  masalah  yang dihadapi petani dalam membudidayakan pisang di kebun. Materi budidaya pisang berkelanjutan ( sustainable  banana  cultivation )  meliputi pengenalan  keragaman  pisang  lokal  Indonesia, pengetahuan  tentang  budidaya  yang  ber- kelanjutan,  teknik  budidaya  yang  sesuai  seperti pemenuhan  syarat  tumbuh  pisang  yang  baik, penyediaan  bibit  yang  bebas  hama  penyakit, persiapan  lahan,  pemupukan,  dan  pascapanen. Sedangkan  materi  manajemen  hama  dan penyakit  pada  budidaya  pisang  meliputi  penge- nalan tentang hama dan penyakit, persamaan dan perbedaan antara hama dan penyakit, jenis-jenis hama  dan  penyakit  yang  sering  menyerang tanaman  pisang,  dan  cara  pencegahan  serta penanggulangannya.

## Analisis data
Data  hasil  survei  keragaman  pisang  yang ditanam  di  Desa  Sindangsari  dianalisis  ber- dasarkan ciri morfologi pisang budidaya ( edible banana )  (Poerba et  al. 2018)  dan  insidensi penyakit  yang  menyerang  perkebunan  pisang dianalisis  berdasarkan  gejala  luar  ( eksternal symptom ) (Maryani et al. 2019).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Profil Mitra
Sindangsari  adalah  desa  yang  berada  di Kecamatan Pabuaran, Kabupaten Serang, Banten, Indonesia.  Jumlah  penduduk  desa  Sindangsari sebanayak 8218, dengan jumlah kepala keluarga 2189.  Secara  umum  keadaan  Desa  Sindang  Sari merupakan  daerah  dataran  rendah,  dengan ketinggian  600  mdpl.  Desa  Sindangsari mempunyai  iklim  Tropis  sehingga  mempunyai pengaruh langsung terhadap aktivitas pertanian dan  pola  tanam  di  desa  ini.  Luas  wilayah  Desa Sindangsari  adalah  774  ha,  dengan  peng- gunaannya  sebagai  pemukiman  306  ha,  per- kantoran  10  ha,  pertanian  150  ha,  perkebunan 138 ha, peternakan 20 ha, dan sisanya digunakan sebagai  perikanan,  fasilitas  umum,  dan  fasilitas sosial (BKKBN 2023). Berdasarkan jumlah lahan yang  digunakan  tersebut,  dapat  disimpulkan bahwa  sebagian  besar  lahan  masih  digunakan sebagai pemukiman, pertanian, dan perkebunan.
Kegiatan  pengabdian  ini  dimulai  dengan survei  ke  Desa  Sindangsari.  Wilayah  Desa
Sindangsari  terdiri  atas  beberapa  kampung. Kampung  Cikuya  dipilih  sebagai  lokasi  kegiatan karena  mayoritas  penduduknya  melakukan budidaya  pisang.  Pisang  ditanam  penduduk sebagai  tanaman  pekarangan  yang  hasilnya sebagian besar dikonsumsi sendiri, dan sebagian lagi  di  jual  ke  pasar.  Rata-rata  jumlah  rumpun pisang  yang  dimiliki  penduduk  berkisar  5‒10 rumpun,  ditanam  sebagai  tanaman  pekarangan, dan 25‒50 rumpun ditanam sebagai kebun skala kecil (Gambar 1). Sosialisasi kegiatan Desa Pisang dilakukan melalui Kepala Desa Sindangsari yang merekomendasikan  Kampung  Cikuya  sebagai tempat kegiatan. Tim pengabdian dibantu ketua RT dan RW setempat kemudian mendata kepala keluarga  yang  menanam  pisang  baik  sebagai tanaman  pekarangan  maupun  kebun  komersial skala  kecil.  Kegiatan  survei  dilakukan  dengan wawancara  kepada  penduduk  dan  pendataan jenis  pisang  yang  ditanam  serta  penyakit  dan hama  yang  banyak  menyerang  kebun  pisang penduduk.  Berdasarkan  survei  diperolehlah  50 KK  Kampung  Cikuya,  Desa  Sindangsari, Kabupaten  Serang,  Banten  yang  merupakan petani pisang skala kecil dan rumahan.

## Keragaman Pisang dan Jenis Hama penyakit
Pisang  yang  ditanam petani  sangat  beragam. Umumnya  perkebunan  skala  kecil  menerapkan sistem  monokultur  dengan  hanya  satu  varietas pisang  yang  ditanam,  sedangkan  pisang  yang ditanam  di  halaman  rumah  memiliki  lebih  dari satu jenis varietas. Varietas pisang yang populer
asal  Kabupaten  Serang  seperti  Pisang  Ketan, Pisang  Nangka,  dan  Pisang  Tanduk  dijual  lokal sekitar  area  pertanaman  maupun  wilayah kabupaten terdekat seperti Pandeglang dan Kota Serang.  Ragam  varietas  pisang,  nama  lokal,  dan nama  ilmiah  pisang  yang  diidentifikasi  di  Desa Sindangsari ditunjukkan pada Tabel 1.
Varietas  pisang  lokal  dapat  memiliki  nama berbeda-beda  di  setiap  daerah  di  Indonesia. Sebaliknya  varietas  pisang  dengan  nama  yang sama  pada  dua  daerah  berbeda  dapat  merujuk pada  dua  jenis  pisang  yang  sangat  berbeda (Ahmad  2021).  Misalnya  Pisang  Raja  Sereh  di Serang,  disebut  sebagai  Pisang  Susu  di  Jawa Tengah,  Pisang  Mas  Lampung  di  Bogor,  disebut Pisang Muli di Banten. Kompleksitas nama pisang menjadi tantangan tersendiri bagi peneliti pisang dan cara mempelajarinya.
Jenis  penyakit  yang  banyak  ditemukan  pada tanaman  pisang  dan  kebun  penduduk  di- antaranya  adalah  penyakit  layu  Fusarium,  Layu Bakteri ( Blood Disease ), Sigatoka leaves (Gambar 2),  dan Bunchy  Top  Banana  Virus (BBTV).  Jenis hama  yang  ditemukan  menyerang  tanaman pisang  adalah  kutu  ( aphid ),  ulat  penggulung ( Erionata  trax ),  penggerek  bonggol,  dan penggerek  batang  pisang.  Hama-hama  ini merupakan  hama  yang  umum  ditemukan  pada perkebunan pisang di daerah tropis.
Penanggulangan  penyakit  di  desa  tempat dilakukan  kegiatan  ini  belum  ada  dan  ter- organisir.  Masyarakat  akan  mengganti  tanaman yang sakit dan mati dengan varietas pisang lain
a
b
Gambar 1 Perkebunan pisang skala kecil di Kampung Cikuya, Desa Sindangsari: a) Sistem monokultur terdiri dari 10‒15 tanaman pisang dan b) Sistem tumpang sari.
atau tanaman yang sehat. Pola tanam ini mungkin efektif apabila tanaman pengganti menggunakan varietas  lain  yang  tahan  penyakit.  Adanya keragaman varietas pisang yang tumbuh di desa ini memungkinkan pola tanam pergantian pisang ini.  Hama  dan  penyakit  tanaman  merupakan faktor  pembatas  produksi  pertanian.  Pada pisang,  penyakit  layu  Fusarium  merupakan penyakit  yang  paling  menghancurkan  per- kebunan  pisang  di  seluruh  dunia  (Jones  2009, Ploetz et al . 2015; Maryani et al. 2020). Penyakit ini  disebabkan  fungi  tanah  dari  kelompok Fusarium (Ordonez et  al .  2015;  Maryani  2018). Layu  Fusarium  pisang  dilaporkan  menyerang perkebunan pisang di Indonesia mulai dari Aceh hingga  Papua  (Maryani et  al .  2019).  Jenis  yang paling  ganas  juga  ditemukan  di  kabupaten Pandeglang, Banten (Maryani et al . 2023). Sampai
saat  ini  belum  ada  cara  pengen-dalian  yang efektif  untuk  penyakit  layu  Fusarium.  Spora dorman  agen  penyebab  penyakit  yang  mampu bertahan  hingga  puluhan  tahun  dalam  tanah membuat  pengendalian  penyakit  ini  menjadi sangat sulit. Penggunaan bibit pisang yang bebas penyakit,  karantina  lahan  atau  kebun  yang diketahui  terserang,  dan  pengawasan  ketat terhadap  sumber-sumber  penyebaran  penyakit seperti  pada  peralatan  tanaman,  sistem pengairan, dan lain-lain merupakan cara pence- gahan  yang  cukup  efektif  (Ploetz et  al .  2015, Drenth & Kema 2021). Selain itu, cara-cara yang dapat  dilakukan  untuk  mengendalikan penyakit layu  Fusarium  adalah  praktik  pertanian berkelanjutan,  seperti  rotasi  tanaman,  peng- gunaan  pupuk  hayati,  dan  menanam  bibit  yang tahan penyakit (Ahmad et al. 2020).
Tabel 1 Varietas pisang lokal yang ditanam penduduk Kampung Cikuya, Desa Sindangsari
Nama lokal Nama ilmiah Genom Pisang Nangka Musa AAB “Pisang Nangka” AAB Pisang Ambon Musa AAA (Cavendish subgrub) “Pisang Ambon” AAA Pisang Kepok Musa (Saba subgrub) ABB “Pisang Kepok” ABB Pisang Tanduk Musa AAB (Plantain subgrup) “Pisang Tanduk” AAB Pisang Ketan/Uli Musa AA “Pisang Oli” AA Pisang Bedang Musa AAA (Red subgrup) “Pisang Udang AAA Pisang Merah Musa AAA (Red subgrup) “Pisang Udang AAA Pisang Masak Ijo NA - Pisang Muli Musa AA (Sucrier subgrub) “Pisang Mas” AA Pisang Raja Buluh Musa AAB (Pisang Raja subgrub) “Pisang Raja” AAB Pisang Raja Sereh Musa AAB (Silk subgrub) “Pisang Raja Sereh” AAB Pisang Lebu NA - Pisang Mas Musa AA (Sucrier subgrub) “Pisang Mas” AA Pisang Galek NA - NA: perlu identifikasi lanjut a b c
Gambar 2 Ragam penyakit pada pisang: a) Penyakit daun yellow Sigatoka, b) Penyakit layu fusarium pisang, dan
c) Banana bunchy top disease .
Penyakit  Layu  Fusarium  disebut  sebagai penyakit  Lelanas  di  Desa  Sindangsari  dan sekitarnya.  Sama  halnya  dengan  nama  lokal pisang, masyarakat di daerah berbeda menyebut nama penyakit yang menyerang pisang berbeda- beda  di  satu  daerah  dengan  daerah  yang  lain, namun  merujuk  pada  penyakit  yang  sama. Penyakit  ini  disebut  Muntaber  di  daerah Sukabumi,  namun  pada  umumnya  penyakit  ini disebut penyakit layu.
Kegiatan  Penyuluhan  Budidaya  Pisang  yang Berkelanjutan dan Manajemen Penyakit
Mata pencaharian penduduk Desa Sindangsari sangat bera gam, sebagai petani (823 KK), buruh tani (951 KK), wiraswasta, dan pedagang (1590 KK), buruh tukang (659 KK), dan sisanya pegawai dan karyawan (79 KK). Keadaan ini menjadikan profesi  petani  paling  dominan  di  Desa Sindangsari. Kegiatan penyuluhan yang dilakukan mendapat sambutan yang sangat baik dari warga masyarakat maupun perangkat desa. Total 50 KK mengikuti kegiatan dengan baik dan antusias.  Kegiatan  penyuluhan  dibuka  oleh kepala Desa Sindangsari dan dilanjutkan dengan materi  budidaya  pisang  berkelanjutan  dan dilanjutkan dengan pengenalan bermacam hama dan penyakit pada tanaman pisang (Gambar 3).
Pada  sesi  diskusi  dan  tanya  jawab,  peserta antusias  menceritakan  pengalamannya  me- nanam  pisang.  Diketahui  bahwa  sebagian  besar warga Kampung Cikuya menanam pisang sebagai tanaman  pekarangan  rumah  tanpa  perawatan dan  perlakuan  khusus.  Namun  demikian,  hasil buah yang dipanen cukup banyak signifikan baik untuk dikonsumsi maupun dijual. Beragam jenis pisang  yang ditanam  menjadikan  hasil  panenan tidak  menentu  untuk  dijual,  hanya  berdasarkan preferensi pemilik. Petani pemiliki kebun pisang yang  dirawat  cukup  baik  dan  dijadikan  mata
pencaharian  adalah  17  KK  petani  (skala  kecil). Keadaan ini menjadikan Kampung Cikuya sangat potensial dijadikan Desa Pisang di Banten. Letak geografis yang cukup tinggi menjadikan wilayah kampung ini sangat cocok untuk budidaya pisang yang dapat dikembangkan secara komersial.
Pada  kegiatan  penyuluhan  dilakukan  juga demonstrasi  penanaman  pisang  yang  baik  dan dengan sistem berkelanjutan (Gambar 3). Praktik budidaya pisang yang berkelanjutan meliputi 1) Syarat tumbuh yang sesuai; 2) Penyediaan bibit sehat dan bebas penyakit; 3) Persiapan dan peng- olahan  lahan  yang  optimal;  4)  Penanaman  dan perawatan  tanaman  yang  baik;  5)  Pemupukan yang  seimbang;  6)  Penanganan  panen  dan pascapanen  yang  tepat;  7)  Pemasaran;  dan  8) Pengelolaan hama dan penyakit tanaman. Secara  umum  kondisi  lingkungan  di  Banten, khususnya  di  Kampung  Cikuya  memenuhi kriteria syarat tumbuh yang baik untuk budidaya pisang, antara lain suhu harian pada kisaran 20‒ 30°C,  curah  hujan  yang  tinggi,  kondisi  tanah lempung berpasir dan berada pada jalur ekonomi dengan  fasilitas  infrastruktur  jalan  yang  me- madai. Satu hal yang penting untuk diperhatikan dalam  praktik  budidaya pisang di  masyarakat adalah  penyediaan  bibit  yang  bebas  penyakit. Masyarakat Kampung Cikuya dalam penyediaan bibit  melakukannya  dengan  cara  mengambil anakan pisang dari tanaman pisang kebun sendiri atau  dari  tetangga.  Cara  ini  merupakan  cara tradisional dan paling mudah dilakukan (Perrier et al . 2011), akan tetapi praktik ini juga berisiko menyebarkan  penyakit. Pada kegiatan  ini di- k enalkan sediaan bibit dari kultur jaringan yang terjamin  dari  potensi  penyebaran  penyakit. P raktik  budidaya  yang  baik adalah  dengan pembuatan  lubang  tanam  yang  ideal  untuk penanaman pisang, yaitu dengan ukuran 50 x 50
a
b
Gambar 3. Kegiatan penyuluhan di Desa Cikuya: a) Focus Group Discussion budidaya, manajemen penyakit, dan hama pisang dengan peserta dan b) Tim panitia dan peserta berfoto setelah kegiatan.
x  50  cm,  kemudian  diikuti  dengan  pemberian pupuk  kandang  sebanyak  20  kg/lubang  tanam dengan jarak tanam 2 x 3 m.  Supaya buah yang dihasilkan  dapat  maksimal  perlu  dilakukan  pe- mupukan dengan dosis pertanaman berupa urea 150  g,  TSP  100  g,  dan  KCL  200  g  tiap  4  bulan sekali  sebanyak  3‒4  kali  sampai  panen (Suhartono et al. 2012).
Praktik  budidaya  pisang  secara  organik  juga dikenalkan  dengan  teknik  pemupukan  menggu- nakan pupuk kandang tiap 40 hari sekali dengan dosis  10‒20  kg  per  tanaman  dan  kombinasi penggunaan pupuk organik hayati yang terbukti dapat  meningkatkan  produktivitas  dan  efisiensi penggunaan  pupuk  kimia  (Handayani et  al . 2021b).  Praktik  perawatan  yang  baik  untuk mencegah  penyebaran  penyakit  adalah  dengan sterilisasi  alat  pertanian  yang  sudah  digunakan untuk  memotong  tanaman  yang  sakit  dengan cara mencuci menggunakan bleach atau pemutih pakaian  sebelum  digunakan  untuk  aktivitas pertanian  selanjutnya.  Selama  kegiatan,  juga diberikan  pemahaman  pentingnya  penanganan panen  dan  pascapanen  supaya  pisang  yang dihasilkan  tidak  rusak,  sehingga  dapat  dipa- sarkan dengan harga yang optimal dan akhirnya masyarakat  dapat  mendapatkan  hasil  yang
maksimal.  Praktik  pertanian  yang  baik  akan menghasilkan  produksi  buah  yang  baik  tanpa menimbulkan  efek  buruk  bagi  lingkungan. Pertanian berkelanjutan sangat diperlukan demi terpenuhinya  kebutuhan  pangan  saat  ini dan di masa  yang  akan  datang,  untuk  kehidupan  yang lebih  baik  dan  lingkungan  hidup  yang  sehat (Tilman et al. 2002; Makkarennu et al . 2022) Kegiatan  penyuluhan  budidaya  pisang  dan manajemen penyakit ini merupakan inisiasi Desa Pisang  di  desa  Sindangsari  (Gambar  3).  Selain kegiatan  penyuluan  dalam  bentuk  pemberian materi,  juga  dilakukan  praktik  penanam  pisang (Gambar 4), sehingga diharapkan dapat mening- katkan  antusiasme  penduduk  untuk  menanam pisang  yang  selanjutnya  akan  dibina  dan dikembangkan  oleh  tim  peneliti  pisang  Untirta sebagai Desa Pisang. Praktik budidaya pisang di Desa  Sindangsari  pada  umumnya  tanpa  pola tanam  yang  jelas,  karena  hampir  semuanya sebagai  tanaman  sela  atau  pekarangan. Masyarakat  desa  akhirnya  paham  tanaman pisang  juga  perlu  diberi  perawatan,  sehingga termotivasi  untuk  melakukan  praktik  budidaya yang  baik.  Pada  bagian  akhir  kegiatan,  peserta diberikan masing-masing dua jenis bibit pisang, yaitu  varietas  Cavendish  dan  Barangan  untuk
a
b
Gambar 4 Kegiatan demonstrasi penanaman pisang yang benar: a) Pembuatan lubang tanam dan jarak tanam untuk menanam pisang dan b) Formulasi pupuk yang tepat untuk memulai penanaman bibit pisang.
a
b
Gambar 5 a) Bibit pisang bebas penyakit asal kultur jaringan varietas Barangan dan Cavendish  dan b)  Serah terima bibit pisang dari panitia kepada peserta.
menambah  jumlah  tanaman  pisang  di  kebun mereka (Gambar 5). Bibit Pisang yang diberikan merupakan bibit pisang bebas penyakit hasil dari perbanyakan  kultur  jaringan  yang  berumur kurang  lebih  tiga  bulan.  Kedua  varietas  yang diberikan  merupakan  varietas  komersial  lokal dan  internasional.  Diharapkan  kedua  jenis  ini dapat  ditanam  dan  dikembangbiakkan  untuk selanjutnya dilakukan pengawasan dan evaluasi serta panen raya sembilan bulan kemudian.

## SIMPULAN
Kegiatan  pendampingan  budidaya  pisang yang berkelanjutan dan manajemen penyakit di Desa  Sindangsari,  Kabupaten  Serang,  Banten dilakukan  dalam  bingkai  pengabdian  kepada masyarakat.  Pemberian  pengetahuan  tentang cara-cara  membudidayakan  pisang  secara  ber- kelanjutan  dan  manajemen  penyakit  dan  hama yang umumnya menyerang tanaman pisang telah meningkatkan  pengetahuan  petani  pisang  desa Sindangsari  sebanyak  30‒40%.  Bermacam varietas  pisang  lokal  yang  ditanam  di  Desa Sindangsari  merupakan  potensi  yang  dapat dikembangkan  oleh  warga  sehingga  dapat meningkatkan  pendapatan  rumah  tangganya. Praktik  budi  daya  pisang  berkelanjutan  juga diterapkan  di  desa  binaan  dan  diharapkan mampu  meningkatkan  produksi  dan  kualitas pisang  yang  dihasilkan  sehingga  memiliki  daya jual yang lebih tinggi.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terima  kasih  disampaikan  kepada Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM)  Universitas  Sultan  Ageng  Tirtayasa (Untirta)  Banten  yang  telah  mendanai  kegiatan ini melalu Hibah Pengabdian Kepada Masyarakat LPPM  Untirta  2022.  Ucapan  terima  kasih  juga disampaikan  kepada  mahasiswa  peserta  BINA DESA Untirta  Program Studi Pendidikan Biologi dan Pendidikan Guru Pendidikan Anak Usia Dini (PGPAUD)  FKIP  Untirta  tahun  akademik  2022- 2023.

## DAFTAR PUSTAKA
Ahmad  F.  Maryani  N,  Poerba  YS,  de  Jong  H, Schouten H, Kema GHJ. 2020. Genetic mapping of Fusarium wilt resistance in a wild banana
Musa  acuminata ssp. Malaccensis accession. Theoretical  and  Applied  Genetics .  133(12):
3409–3418.
https://doi.org/10.1007/
s00122-020-03677-y
Ahmad  F.  2021.  Genetic  and  Diversity  of Indonesian  Bananas.  [Thesis].  Netherlands (NL):  Wageningen  University  and  Research (WUR) The Netherlands.
Beekman G, Dekkers M, KosterT. 2019. Towards a  sustainable  banana  supply  chain  in Colombia;  Rainforest  Alliance  Certification and  economic,  social  and  environment conditions on small-scale banana plantations in Magdalena, Colombia. Wageningen Economic  Research .  Report.  https://doi.org/ 10.18174/466678 [BKKBN] Badan Kependudukan dan Keluarga Berencana Nasional. 2023. Profil Sindangsari.  Kampung  KB  BKKBN.
[Internet].  [Diakses  pada:  21  Januari 2023].
Tersedia pada: https://
kampungkb.bkkbn.go.id/kampung/2563/ sindangsari.
Dita  MA,  Garming  H,  Van  den Bergh  I,  Staver  C, Lescot T. 2013. Banana in Latin America and the Caribbean: Current State, Challenges and Perspectives.  Acta  Horticulturae.  986(986):
365‒380. https://doi.org/10.17660/Acta Hortic.2013.986.39
Drenth  A,  Kema  GHJ.  2021.  The  vulnerabilityof bananas to globally emerging disease threats.
Phytopathology .  111(12):  2146‒2161.  https: //doi.org/10.1094/PHYTO-07-20-0311-RVW Handayani  T,  Olii  N,  Pelangi  KC.  2021a. Pemberdayaan  Kelompok  PKK  Desa  Ilomata melalui Wirausaha Keripik Pisang Aneka Rasa. Agrokreatif  Jurnal  Ilmiah  Pengabdian  kepada Masyarakat .  7(2):  185‒191.  https://doi.org/ 10.29244/agrokreatif.7.2.185-191
Handayani  T,  Dewi  TK,  Martanti  D,  Poerba  YS. 2021b.  Application  of  Inorganic  and  Liquid Organic Bio-Fertilizers Affects the Vegetative Growth  and  Rhizobacteria  Populations  of Eight  Banana  Cultivars. Biodiversitas .  22(3):
1261–1271. https://doi.org/10.13057/
biodiv/d220323 Jones DR. 2009. Disease and Pest Constraints to Banana  Production.  in III  International Symposium on Banana: ISHS-ProMusa Symposium on Recent Advances in Banana Crop
Protection  for  Sustainable  Production  and Improved Livelihoods . 828.
Rosidah  L,  Rosmilawati  I,  Kusumawardani  R, Darmawan  D.  2021.  Ketahanan  Pangan Keluarga Pasca Covid-19 Melalui Pemanfaatan Pekarangan  Sebagai  Lumbung  Pangan Keluarga. Murhum:  Jurnal  Pendidikan  Anak Usia  Dini .  2(1):  1‒12.  https://doi.org/ 10.37985/murhum.v2i1.12
Makkarennu,  Supratman,  Syahidah,  Yumeina  D. 2022.  Peningkatan  Pengetahuan  Kelompok Tani Aren melalui Pelatihan Usaha Gula Aren di  Kabupaten  Maros,  Sulawesi  Selatan. Agrokreatif  Jurnal  Ilmiah  Pengabdian  kepada Masyarakat .  8(2):  146‒152.  https://doi.org/ 10.29244/agrokreatif.8.2.146-152
Maryani N. 2018. A complex Relationship: Banana and  Fusarium  Wilt  in  Indonesia .  [Thesis]. Netherlands (NL): Wageningen University and Research (WUR) The Netherlands.
Maryani  N,  Lombard  L,  Poerba  YS.  2019. Phylogeny and genetic diversity of the banana Fusarium wilt pathogen Fusarium oxysporum f.  sp. cubense in  the  Indonesian  centre  of origin. Studies in Mycology . 92: 155–194. https: //doi.org/10.1016/j.simyco.2018.06.003
Maryani  N,  Dewi  S,  Sari  IJ,  Khastini  RO.  2020. Profil Plasma Nutfah dan Jenis Penyakit Pisang Lokal Asal Pandeglang Banten. Factor exacta . 12(4):  291‒302.  https://doi.org/10.30998/ faktorexacta.v12i4.4912
Maryani N, Harahap EOR, Khastini RO, Ahmad F. 2023.  Deteksi  Penyakit  Layu  Fusarium  pada Pisang-Pisang  Lokal  di  Pandeglang. Jurnal Fitopatologi Indonesia . 19(4): 133‒144. https: //doi.org/10.14692/jfi.19.4.133-144
Ordonez N, Seidl MF, Waalwijk C, Drenth A, Kilian A, Thomma BPHJ, Ploetz RC, Kema GHJ. 2015. Worse comes to worst: bananas and Panama disease when plant and pathogen clones meet. Plos  Pathogen .  11(11):  e1005197.  https: //doi.org/10.1371/journal.ppat.1005197
Perrier, Xavier, De Langhe E, Donohue M, Lentfer C, Vrydaghs L, Bakry F, Carreel F, Hippolyte I,
Horry  JP,Jenny  C,  Lebot  V,  Risterucci  AM, Tomekpe  K,  Doutrelepont  H,  Ball  T, Manwaring  J,  de  Maret  P,  Denham  T.  2011. Multidisciplinary  Perspectives  on  Banana ( Musa Spp.) Domestication. In: Proceedings of the  National  Academy  of  Sciences. 108  (28): 11311–18. https://doi.org/10.1073/pnas. 1102001108
Ploetz  RC,  Kema  GHJ,  Ma  LJ.  2015.  Impact  of diseases  on  export  and  smallholder production  of  banana. Annual  Review  of Phytopathology 53: 269–288. https://doi.org/ 10.1146/annurev-phyto-080614-120305
Poerba  S,  Martanti  D,  Ahmad  F.  2018. Deskripsi Pisang  Koleksi  Pusat  Penelitian  Biologi  LIPI . Jakarta (ID): LIPI Press.
Sadono  D.  2008.  Pemberdayaan  Petani: Paradigma  Baru  Penyuluhan  Pertanian  di Indonesia. Jurnal  Penyuluhan .  4(1):  65‒74. https://doi.org/10.25015/penyuluhan.v4i1.2 170
Suhartono  MR,  Sobir,  Harti  H.  2012. Teknologi Sehat  Budidaya  Pisang:  Dari  Benih  Sampai Pasca  Panen .  Bogor  (ID):  Pusat  Kajian Hortikultura Tropika, LPPM-IPB.
Tilman  D,  Cassman  KG,  Matson  PA,  Naylor  R, Polasky  S.  2002.  Agricultural  sustainability and  intensive  production  practices. Nature. 418:  671‒677.  https://doi.org/10.1038/
nature01014 Triadiati  T,  Miftahudin.  2021.  Pemberdayaan Masyarakat pada Budi Daya dan Pengembangan  Produk  Pohon  Gaharu ( Aquilaria sp.) di Kabupaten Tolitoli, Sulawesi Tengah. Agrokreatif Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada  Masyarakat .  7(2):  174‒184.  https:// doi.org/10.29244/agrokreatif.7.2.174-184
Viljoen  A,  Kunert  K,  Kiggundu  A,  Escalant  JV. 2004.  Biotechnology  for  sustainable  banana and  plantain  production  in  Africa:  the  South African contribution. South African Journal of Botany. 70(1):  67–74.  https://doi.org/ 10.1016/S0254-6299(15)30308-2