## JIFI (JURNAL ILMIAH FARMASI IMELDA)
Vol.5, No.1, September 2021, pp. 21-25 ISSN: 2597-7164 (Online),2655-3147 (Print) https://jurnal.uimedan.ac.id/index.php/JURNALFARMASI
 21

## KAJIAN ETNOBOTANI DAN BIOAKTIFITAS TUMBUHAN OBAT KABUPATEN TAPANULI UTARA
Alex Handani Sinaga 1 , Adelya I Manalu 2
Universitas Imelda Medan
Article Info ABSTRACT Article history: Received Aug 18, 2021 Revised Sep 20, 2021 Accepted Sep 28, 2021 Traditional  medicinal  plants  have  the  potential  for  health maintenance and alternative medicine as well as increasing the power of  the  national  economy  because  Indonesia  is  a  country  rich  in biodiversity.  This  research  was  conducted  in  March-June  2021  in Tapanuli Regency, North Sumatra, 3 different villages that are part of the  Parmonangan  sub-district,  namely,  Aekraja  Village,  Hutatinggi Village, Sisordak Village. The purpose of this study was to determine how  to  use  medicinal  plants.  The  research  methods  used  include selecting  respondents  for  traditional  healers,  ethnobotanical  surveys including field surveys, interviews and sampling of medicinal plants and  preparation  of  herbarium  specimens.  The  results  obtained  were then analyzed descriptively by calculating the UV, RFC and RI index values. From the results of UV analysis, the Zingiber Officinale value has a value (the largest UV is 0.44). The results of the RFC analysis showed  that  the  Zingiber  officinale  value  had  a  value  (the  largest RFC  was  0.44).  The  results  of  the  RFC  analysis  showed  that  the Zingiber  Officinale  value  had  a  value  (the  largest  RFC  was  0.67). Bioactivity  Value;  It  can  be  seen  that  the  use  of  Zingiber  officinale contains  glucan  and  polygalacturonan  chemicals  with  biactivity  as antitussive.  These  traditional  utilities  are  attempted  to  view  reports from  previous  scientific  studies  published  electronically  such  as PubMed,  Google  Scholar,  PubChem,  and  Science  Direct.  From  the results of UV analysis, the Zingiber Officinale value has a value (the largest UV is 0.44). The results of the RFC analysis showed that the Zingiber officinale value had a value (the largest RFC was 0.44). The results  of  the  RFC  analysis  showed  that  the  Zingiber  Offiicinale value had a value (the largest RFC was 0.67).

## Keywords:
Ethnobotany
Use Value (UVS) Relative  Frequency  Of  Citation (RFC)
Relative Impotance (RI)
This is an open access article under the CC BY-SA license.

## Corresponding Author:
Alex Handani Sinaga, Program Studi S1 Farmasi, Universitas Imelda Medan, Jl. Bilal No. 52 Kelurahan Pulo Brayan Darat I Kecamatan Medan Timur, Medan - Sumatera Utara. Email: alex.sinaga25@gmail.com
1. INTRODUCTION
22
Indonesia  adalah  negara  kepulauan  dengan  berbagai  keanekaragaman  suku  dan  budaya yang  terbentang  dari  Sabang  sampai  Merauke  dimana  terdapat  banyak  flora  dan  fauna  sekitar.  Di Indonesia  sekitar  30.000  jenis  tumbuhan,  dimana  7.000  spesies  diantaranya  memiliki  khasiat sebagai  obat  (Prananingrum,  2007).  Kekayaan  alam  berupa  aneka  jenis  tumbuhan  dengan  adanya pengetahuan lokal dari berbagai etnis tentang pemanfaatan tumbuhan sebagai obat menjadi sangat bermanfaat  untuk  pemeliharaan  kesehatan  dan  sebagai  obat  (Setiawan  &  Maryatul,  2014). Tumbuhan  obat  sudah  digunakan  secara  turun  temurun    sebagai  pengobatan  tradisional,  sebagian besar  pendayagunaan  tumbuhan  obat  belum  didasarkan  pada  pengujian  klinis,  melainkan  lebih berdasarkan pada pengalaman penggunaan (Maulidiah et al ., 2020). Pengetahuan tentang hubungan antara tumbuhan dan manusiaini disebut juga etnobotani.
Salah  satu  daerah  di  Indonesia  yang  masih  menjaga  pengetahuan  lokal  tradisi  leluhur mereka  tentang  pemanfaatan  tumbuhan  obat  adalah  masyarakat  di  Kabupaten  Taput.  Di  daerah Taput ini masih ditemukan banyak tumbuhan obat baik yang telah dibudidayakan atau yang masih tumbuh liar di hutan atau sebagai gulma di kebun atau di sawah. Kabupaten Taput adalah salah satu kabupaten  di  Sumatera  Utara  yang  melimpah  tanaman  herbal  baik  di  budidayakan  maupun  yang tidak dibudidayakan.
Masyarakat  Kabupaten  Taput  sudah  lama  dari  nenek  moyang  menggunakan  tumbuhan (gulma)  sebagai  obat  tradisional  dan  percaya  khasiat  dari  tanaman  tersebut  dapat  menyembuhkan berbagai  jenis  penyakit.  Pengetahuan  tentang  penggunaan  tumbuhan  obat  tradisional  untuk penyembuhan suatu penyakit ini mereka dapatkan secara turun-temurun. Walaupun khasiat sebagai obat  belum  tervalidasi  secara  saintifik,  namun  kearifan  lokal  tentang  obat  tradisional  ini  penting untuk di lestarikan dan di jaga.
Beberapa penelitian terdahulu mengungkapkan, jenis tumbuhan yang memiliki khasiat obat oleh  suku  Batak  Toba  antara  lain  (Anggraeni,  2016),  menyatakan  bahwa  masyarakat  Batak  Toba telah menggunakan berbagai jenis tumbuhan  yang dapat digunakan sebagai obat, diantaranya, dari famili Zingiberaceae; (Ibo  dan  Arimukti, 2019) di Desa Martoba menyebutkan 98 jenis tumbuhan yang  digunakan sebagai  obat oleh suku Batak Toba, empat diantaranya dari famili Zingiberaceae; dan  Hutagalung  (2016),  menyatakan  bahwa  108  jenis  tumbuhan  obat  yang  dimanfaatkan  oleh masyarakat  Batak  Toba  di  Desa  Pagaran  Lambung,  dan  paling  banyak  digunakan  dari  famili Zingiberaceae.  Menurut  (Silalahi  dkk,  2013)  terdapat  seratus  lima  puluh  dua  spesies  dari enampuluh  empat  spesies  tumbuhan  yang  sudah  dimanfaatkan  oleh  Batak  Karo  yang  telah  untuk mengobati  penyakit.  Diantara  spesies  tumbuhan  tersebut,  Zingeberaceae  merupakan  famili  yang paling  banyak  digunakan  daripada  spesies  lainnya,  seperti  Poaceae  dan  Lamiaceae.  Tujuan penelitian  ini  untuk  mengidentifikasi  tumbuhan  dan  cara  pengolahan  tumbuhan  yang  digunakan dalam pengobatan tradisional oleh masyarakat di kabupaten Tapanuli utara.

## 2. RESEARCH METHOD
Penelitian  ini  dilakukan  di  3  desa  diantaranya:  Desa  Aekraja,  Desa  Hutatinggi  dan  Desa Sisordak  yang  merupakan  bagian  dari  kecamatan  Parmonangan  selama  3  Bulan. Survey awal dilakukan  dengan  mempelajari  pengetahuan  secara  mendalam  mengenai  masyarakat  lokal, epidemiologi,  pengobatan  tradisional,  budaya  masyarakat  dan  ekologi  lingkungan  untuk  melihat lokasi  penelitian  dan  mencari  sejumlah  data  baikdata  sekunder  maupun  data  primer  tentang pemanfaatan  tumbuhan  obat  yang  digunakan  pada  masyarakat  dengan  tehnik  wawancara. Pertanyaan yang diajukan kepada responden meliputi:
1. Jenis tumbuhan/tanaman yang digunakan
2. Masalah/penyakit kesehatan yang diatasi
3. Bagian tumbuhan/tanaman yang digunakan
4. Cara penggunaan/pengolahan tanaman obat tradisional
Wawancara  dilakukan  terhadap  12  responden  dipilih  berdasarkan  metode snow  ball. Wawancara  dan  metode  statistik  botani  yang  digunakan  oleh  peneliti  kali  ini  terbagi  menjadi  3 menurut (Tardío & Pardo De Santayana, 2008), yaitu: a. Use Value (UV)
Menentukan  tumbuhan  yang  paling  banyak  digunakan  untuk  menangani  penyakit  di  daerah tersebut.
b. Relative Frequency of Citation (RFC)
Jumlah total narasumber yang menunjukan kegunaan suatu jenis tumbuhan.
c. Relative Improtance (RI)
Menunjukan total penggunaan tumbuhan yang memiliki khasiat terbanyak.
3. RESULTS AND ANALYSIS
Tabel 1. Karakteristik Responden Karakteristik Responden Jumlah Sampel (N: 12) Persen Jenis Kelamin Laki-laki 10 88,9% Perempuan 2 11,1%
Wawancara dilakukan terhadap 12 responden dipilih berdasarkan metode snow ball. Tabel 1 menunjukkan bahwa penduduk yang berjenis kelamin laki-laki lebih banyak dari pada penduduk perempuan.yang terdiri laki-laki 10 orang dan perempuan sebanyak 2 orang.
Tabel 2. Nilai Use Value, Relative Frequency dan Relative Importance
Nama Ilmiah dan Nama Lokal Kegunaan Bagian Yang Digunakan & Cara Penggunaannya Nilai UV RFC RI Ageratum conyzoides Obat luka, Bisul Herba  segar  secukupnya  tumbuk sampai  halus.  Oleskan  dibagian kulityang  sakit,  kemudian  bungkus dengan perban dan ganti perban 3-4 kali. Lakukan pengobatan ini sampai sembuh. 0,22 0,22 0.56 Aloe vera Obat Kencing Manis (DM) 1 potong daun lidah buaya dipotong-potong lalu direbus dengan  denga  air  hasil  rebusan dimunum, sehabis makan. 0,22 0,22 0,25 Alpinia galanga Obat Reumatik 2  Rimpang  sebesar  ibu  jari  diparut dan diperas, airnya dicampur dengan kuning telur ayam kampung, diminum 1 kali sehari. 0,22 0,22 0,29 Carica papaya Obat Asam Urat (Rematik) 1  lembar  daun  segar  dan  2  potong akar ditumbuk sampai halus, direbus  dengan  1  liter air  kemudian disaring, diminum 1x1 sehari cukup 1 gelas pada sore hari. 0,22 0,22 0,28 Citrus sp Obat Sakit kulit (gatal), menyegarkan badan lelah Buah  dipotong  2-4  bagian,  lalu digosokkan  pada  kulit  yang  sakit. Untuk badan lelah, 2 genggam daun yang  segar  direbus  dengan  3  liter air,  tuangkan  pada  1  ember  air, gunakan untuk mandi. 0,11 0,22 0,56 Clidemia hirta (L.) D. Don Obat luka, Sakit perut (Diare) Daun  segar  yang  masih  muda sebanyak 1 genggam direbus dengan  3  gelas  air  sampai  tersisa  1 gelas,  setelah  dingin,  lalu  disaring kemudian diminum sekaligus, ampasnya  ditumbuk  sampai  halus dioleskan pada kulit yang sakit. 0,2 0,1 0,22 Curcuma longa L Obat sakit perut (Mulas) 2  rimpang  sebesar  ibu  jari  diparut, gambir  dan  kapur  sirih  secukupnya, direbus  dengan  2  gelas  air,  lalu disaring,  kemudian  diminum  dan diulang sampai sembuh 0,22 0,11 0,25
24 Nama Ilmiah dan Nama Lokal Kegunaan Bagian Yang Digunakan & Cara Penggunaannya Nilai UV RFC RI Kaempferia galanga Obat sakit perut (Diare), Obat batuk 1  rimpang  sebesar  ibu  jari  diparut, lalu  diperas  dengan  1  gelas  air hangat ditambahkan garam secukupnya kemudian diminum. 0,11 0,11 0,24 Kaempferia rotunda L. Obat sakit perut (Maag) 1  rimpang  sebesar  ibu  jari  diparut, lalu direbus dengan air secukupnya, kemudian disaring, airnya kemudian diminum 0,22 0,11 0,35 Piper betle L Obat sakit gigi, bau mulut 4 lembar daun segar direbus dengan 2  gelas  air,  setelah  dingin  dipakai untuk  kumur,  diulang  secara  teratur sampai sembuh. 0,11 0,22 0,52 Psidium guajava Sakit perut (Diare), Maag 5 lembar daun segar, 1 potong akar, kulit  batang,  direbus  dengan  1,5 liter  air  lalu  disaring,  kemudian diminum 2x1 sehari. 0,22 0,11 0,29 Rhodomyrtus tomentosa (Aiton) Hassk. Obat Kencing manis (Diabetes Melitus) 1  gengam  daun  segar  direbus,  lalu disaring, diminum 1 kali sehari. 0,22 0,22 0,15 Scurrula ferruginea Menghilangkan luka habis operasi  Caesar, dan Obat kanker payudara Batang  dan  daun  dikeringkan  lalu direbus dengan 3 gelas air kemudian disaring,  diminum  1  kali  sehari  ½ gelas. 0,11 0,22 0,75 Zanthoxylum acanthopodium DC Obat epilepsi, masuk angin Buah dimakan langsung atau dicampur dengan bumbu masakan 0,22 0,22 0,62 Zingiber officinale Roscoe Obat batuk, Obat pegal- pegal, masuk angin 2-3 rimpang sebesar ibu jari, direbus 2 gelas air, diminum 2x1 sehari. 0,44 0,44 0,67 Zornia diphylla (L.) Pers Obat penyubur kandungan 1  gengam  daun  segar  direbus dengan air secukupnya, diminum 1x sehari. 0,22 0,22 0,52 Globba sp Sakit kepala, sakit mata Umbinya  direbus  lalu  di  tetes  ke mata 0,13 0,26 0,41 Schima wallichii (DC.) Korth. Obat gatel, diare, godogan untuk ibu melahirkan Buah  +  daun  di  godog  diminum paska  bersalin,  daun  muda  (pucuk) lalpan untu obat gatel dan diare 0,2 0,2 0,54

## 4. CONCLUSION
Dari  hasil  analisa  UV  didapatkan  nilai  Zingiber  Offiicinale  memiliki  nilai  (UV  terbesar yaitu  sebesar  0,44).  Hasil  analisa  RFC  didapatkan  nilai  Zingiber  officinale  memiliki  nilai  (RFC terbesar yaitu sebesar 0,44). Hasil analisa RFC didapatkan nilai Zingiber Offiicinale memiliki nilai (RFC terbesar  yaitu  sebesar  0,67).  Hal  ini  membuktikan  masyarakat  etnis  Batak  Toba  di  tapanuli utara  memanfaatkan  jenis  tumbuhan  dari  suku  Zingiberaceae  yaitu  Zingiber  officinale  (jahe) sebagai obat batuk,obat pegal-pegal,masuk angin dengan cara 2-3 rimpang sebesar ibu jari, direbus 2  gelas  air,  diminum  2x1  sehari.  Berdasarkan  pemanfaatannya  suku  Zingiberaceae  banyak dimanfaatkan sebagai bahan pengobatan, perawatan dan kesehatan.

## REFERENCES
Prananingrum. 2007. Etnobotani Tumbuhan Obat Tradisional di Kabupaten Malang Bagian Timur , Fakultas Sains dan Teknologi, UIN Malang.
Setiawan,  H.,  &  Maryatul,  Q.  (2014).  Kajian  Etnobotani  Masyarakat  Adat  Suku  Moronene  Di Taman  Nasional  Rawa  Aopa  Watumohai. Jurnal  Penelitian  Kehutanan  Wallacea , 3 (2),
107.https://doi.org/10.18330/jwallacea.2014.vol3iss2pp107-117. Maulidiah,  M.,  Winandari,  O.  P.,  &  Saputri,  D.  A.  (2020).  PEMANFAATAN  ORGAN TUMBUHAN  SEBAGAI  OBAT  YANG  DIOLAH  SECARA  TRADISIONAL  DI KECAMATAN  KEBUN  TEBU  KABUPATEN  LAMPUNG  BARAT. Jurnal  Ilmu Kedokteran dan Kesehatan , 7 (2), 443. https://doi.org/10.33024/JIKK.V7I2.2720. Anggraeni  R.  2016.  Studi  etnobotani  masyarakat  subetnis  Batak  Toba  di  Desa  Peadungdung,
Sumatera Utara, Indonesia.Pro-Life. 3(2):129–142.
Hutagalung  MR.  2016.  Pemanfaatan  tumbuhan  obat  pada  masyarakat  Suku  Batak  Toba  di Kampung  Pagaran  Lambung  Kabupaten  Tapanuli  Utara,  Sumatera  Utara  [skripsi].  Bogor: Institut Pertanian Bogor.
Tardío, J., & Pardo De Santayana, M. (2008). Cultural importance indices: A comparative analysis based on the useful wild plants of southern Cantabria (northern Spain). Economic Botany , 62 (1), 24–39. https://doi.org/10.1007/s12231-007-9004-5.
Tchouya, G.R.F., Souza, A., Tchouankeu, J.C., Yala, J-F Boukandou d, M, Foundikou, H., Obiang, G.D.Ng.,  Boyom,  F.F.,  Mabika,  R.M.,  Menkem,  E.Z.,  Ndinteh,  D.T.,  and  Lebibi,  J.  2015. Ethnopharmacologycal  surveys  and  pharmacological  studies  of  plants  used  in  traditional medicine  in  the  treatment  of  HIV/AIDS  opportunistic  diseases  in  Gabon.  Journal  of Ethnopharmacology 162 (2015) 306-316.
Thomas, A.N.S,.2012. Tanaman Obat Tradisional. Penerbit Kanisius. Yogyakarta Van  Steeins,  C.G.G.J.,  2003,  Flora,  diterjemahkan  oleh  Surjowinoto,  PT.  Pradnya  Paramita, Jakarta.