VOLUME 9 NOMOR 1, EDISI OKTOBER 2023 p-ISSN: 2460-8173, e-ISSN: 2528-3219 Jurnal terakreditasi nasional, SK No. 14/E/KPT/2019 Website: https://journal.unhas.ac.id/index.php/jdp/index

## DISEMINASI TEKNOLOGI KARBONTECH BIOCHAR UNTUK PENYEDIAAN BIBIT KAKAO TAHAN KEKERINGAN
Sukmawati* 1) , Iradhatullah Rahim 1) , Yadi Arodhiskara 2) , Ahmad Selao 3) , Harsani 4) , dan Aswar Syafnur 5)
*e-mail: sukmakuuh76@gmail.com
1) Fakultas Pertanian, Peternakan, dan Perikanan, Universitas Muhammadiyah Parepare.
2) Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Muhammadiyah Parepare.
3) Fakultas Teknik, Universitas Muhammadiyah Parepare.
4) Jurusan Budidaya Tanaman Perkebunan, Politeknik Pertanian Negeri Pangkajenen Kepulauan.
5) Fakultas MIPA, Universitas Hasanuddin.
Diserahkan tanggal 22 September 2023, disetujui tanggal 6 Oktober 2023

## ABSTRAK
Pertumbuhan bibit kakao seringkali mengalami kekeringan diawal pertumbuhannya, sehingga dibutuhkan  teknologi  pengelolaan  air  sejak  masa  pembimbitan.  Biochar  merupakan  media berpori  yang  dapat  dijadikan  media  tanam  pada  pertumbuhan  tanaman.      Kegiatan  ini bertujuan menyediakan 1000 bibit kakao yang tahan kekekering dan hama penyakit. Luaran dari kegiatan ini adalah tersedianya 1000 bibit kakao yang tahan kekeringan untuk didistribusi kepada  5  oarng  anggota  kelompok  tani  mamminasa  Deceng.  Sedangkan  luaran  IKU menghasilkan  luaran,  yakni:  6  orang  dosen  dari  Universitas  Muhammadiyah  Parepare melakukan  kegiatan  di  luar  kampus  dalam  bentuk  pengabdian  kepada  masyarakat  dan    9 orang mahasiswa agroteknologi berkegiatan diluar kampus  yang  dapat mengkonversi CPMK 2  matakuliah  budidaya  tanamana  pangan  dan  perkebunan  serta      kesuburan  tanah  dan pemupukan.  Dalam kegiatan  ini diproduksi  biochar  sebanyak 2.100  liter  yang  dibuat  media tanaman  bersama  dengan  tanah  dengan  perbandingan  1:1.  Polibag  yang  digunakan berukuran 20 x 30 cm, dimana 1 polibag berisi 2.1 liter biochar. Biochar yang digunakan akan disertifikasi  pada  saat  bibit  sudah  ditanam  dan  dikonversi  menjadi  karbon  kredit  untuk diperdagangkan..
Kata kunci: Kakao, kekeringan, media tanam, pirolisis, retensi air.

## ABSTRACT
The growth of cocoa seedlings often experiences drought at the beginning of their growth, so that water management technology is needed from the seedling period. Biochar is a porous medium that can be used as a planting medium for plant growth. This activity aims to provide 1000 cocoa seedlings that are resistant to drought and pests. The output of this activity was the availability of 1,000 drought-resistant cocoa seedlings to be distributed to 5 members of the Deceng mamminasa farmer group. While the output of the IKU produced outputs, namely: 6  lecturers  from  Universitas  Muhammadiyah  Parepare  carrying  out  activities  outside  the campus  in  the  form  of  community  service  and  9  agrotechnology  students  doing  activities
Sukmawati, Iradhatullah Rahim, Yadi Arodhiskara, Ahmad Selao, Harsani, Aswar Syafnur: Diseminasi Teknologi Karbontech Biochar untuk Penyediaan Bibit Kakao Tahan Kekeringan.
outside the campus who could convert CPMK 2 courses in food crop cultivation and plantations as well as soil fertility and fertilization. In this activity as much as 2100 liters of biochar was produced which was made into plant media together with soil with a ratio of 1:1. The polybags used were 20 x 30 cm in size, where 1 polybag contained 2.1 liters of biochar. The biochar used will be certified when the seeds have been planted and converted into carbon credits to be traded.
Keywords: Cocoa, drought, growing media, pyrolysis, water retention.

## PENDAHULUAN
Salah satu kegiatan yang sangat penting dalam  sistem  produksi  kakao  berbasis  bio- char  (SPKB)  adalah  penyediaan  bibit  yang bermutu yang mampu beradaptasi terhadap kekeringan dan serangan penyakit. Pertum- buhan bibit kakao di lapangan sangat diten- tukan oleh pertumbuhan tanaman selama di pembibitan.  Media  tanam  merupakan  salah satu  faktor  yang  mempengaruhi  pertumbu- han tanaman kakao di pembibitan.
Pertumbuhan bibit kakao seringkali me- ngalami kekeringan diawal pertumbuhannya, sehingga  dibuthkan  teknologi  pengelolaan air.  Media  tanam  yang  baik  mengandung bahan  yang  mudah  menyerap  air  dan  me- nyimpannya  lebih  dalam  tanah.  Biochar merupakan  salah  satu  teknologi  tepat  guna untuk  menghasilkan  bahan  berpori  yang mampu meretensi air dan unsur hara. Selain itu  bahan  baku  pembuatan  biochar  sangat mudah diperoleh, karena berasal dari limbah pertanian, seperti tongkol jagung.
Biochar  yang  diaplikasikan  di  lapangan dapat  meningkatkan  kualitas  tanah  dan pertumbuhan tanaman (Isidoria et al., 2017; (Raj et al., 2018)).  Mekanisme yang terlibat
adalah  peningkatan  aerasi  tanah  dan kapasitas menahan air, peningkatan aktivitas mikroba  dan  status  hara  dalam  tanah,  dan perubahan  dari  beberapa  sifat  kimia  tanah yang  penting  (Laghari  et  al.,  2016),  dianta- ranya: meningkatkan total N sebesar 7%, C- organik  secara  nyata  hingga  69%  (Laird  et al., 2010), meningkatkan P terlarut yang di- duga akibat mineralisasi oleh mikroba tanah (Bu et al., 2017), sehingga mengurangi kebu- tuhan pupuk N (Zheng et al., 2013) dan me- ningkatkan  efisiensi  penggunaan  pupuk (Chen et al., 2018).

## METODE PELAKSANAAN
Kegiatan  pengabdian  pada  masyarakat dilaksanakan  dengan  metode  pembuatan demonstration plot (demplot). Peserta kegia- tan pengabdian pada masyarakat ini adalah mahasiswa agroteknologi (9 orang) dan ang- gota kelompok tani (25 orang), bertempat di Desa  Parenring  Kecamatan  Lilirilau  Kabu- paten Soppeng.

## A.  Pembuatan Media Tanam.
Media  tanam  dibuat  dari  tanah  dan biochar  dengan  perbandingan  1:1,  dimana media  tanam  dimasukkan  kedalam  polibag
Jurnal Dinamika Pengabdian Vol. 9 No. 1 Oktober 2023
e-ISSN: 2528-3219
berukuran  20x30  cm.  Biochar  yang  diguna- kan  berasal  dari  tongkol  jagung  dibakar tanpa  asap  menggunakan  tirai  api  kontiki (teknologi dari Ithaka Institute), sebanyak 2.1
liter per polibag. Sebelum dicampur dengan tanah biocar dihaluskan dengan cara ditum- buk (Gambar 1).
Gambar 1. Media Tanam dari Biochar Tongkol Jagung Ditambah Tanah.

## B.  Penanaman Bibit Kakao.
Bibit kakao yang digunakan merupakan bibit bersertifikat varietas ICCRI08H yang di- peroleh dari PT. RPN Puslit Kopi dan Kakao Jember. Sebelum penanaman biji, media ta- nam  disiram  sampai  saturasi.  Biji  kakao  di- tanam  pada  lubang  sedalam  5  cm  yang  di- tambahkan mikoriza 5 g.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## A.  Pembuatan Rumah Bibit.
Pembuatan rumah bibit dilakukan untuk menampung bibit kakao. Selain itu, tanaman kakao  merupakan  jenis  tanaman  C3  yang
membutuhkan  pelindung  selama  pertumbu- hannya. Rumah bibit dibuat dari rangka baja ringan dengan ukuran 6 x 12 m 2 dengan atap dari paranet intensitas 80% (Gambar 2).

## B.  Biochar sebagai Media Tanam Bibit.
Pembibitan  yang  baik  meningkatkan kualitas tanaman kakao yang lebih baik. Sa- lah satu langkah untuk penyediaan bibit ber- mutu  adalah  memperhatikan  media  tanam. Hal ini berkaitan dengan serapan unsur hara dan perakaran menghasilkan     pertumbuhan yang optimal. Media tanam merupakan salah satu  faktor  yang  mempengaruhi  pertumbu- han  tanaman  kakao  di  pembibitan  (Iswah-
Sukmawati, Iradhatullah Rahim, Yadi Arodhiskara, Ahmad Selao, Harsani, Aswar Syafnur: Diseminasi Teknologi Karbontech Biochar untuk Penyediaan Bibit Kakao Tahan Kekeringan.
yudi  et  al.,  2018).  meningkatkan  2%  kan- dungan air tersedia di tanah (Cornelissen et al., 2013). Biochar yang digunakan sebagai media  tanam  berasal  dari  tongkol  jagung dengan kandungan karbon tetap> 70%.

## C.  Pengisian Media Tanam.
Pengisian media tanam untuk bibit me- libatkan kelompok tani Mamminasa Deceng. Dalam  kegiatan  ini  media  tanam  yang  di- siapkan sebanyak 1000 polibag (Gambar 3).
Gambar 2. Pembuatan Rumah Bibit.
Gambar 3. Pengisian polibag melibatkan kelompok tani.
Jurnal Dinamika Pengabdian Vol. 9 No. 1 Oktober 2023
e-ISSN: 2528-3219

## D.  Penanaman Biji Kakao.
Pada  tahap  penanaman  biji  kakao, digunakan  bibit  bersertifikat  hasil  produksi dari ICCRI08H yang diperoleh dari PT. RPN Puslit Kopi dan Kakao Jember. Pada proses penanaman  ditambahkan  mikoriza  untuk
menyiapkan  bibit  yang  bisa  tahan  terhadap kekeringan  (Gambar  4).  Hal  ini  dilakukan untuk  mengantisipasi  penanaman  bibit  ka- kao di lapangan yang terkendala kekeringan yang sering melanda Desa Parenring.
Gambar 4. Penanaman Benih Kakao.

## E.  Pertumbuhan Bibit
Pertumbuhan  benih  kakao  cukup  signi- fikan dengan penggunaan media tanam dari biochar.  Dari  1000  biji  yang  ditaman  diper- kirakan sekitar 90% berhasil tumbuh dengan baik setelah 30 hari setelah tanam (Gambar
5).  Penyiraman  dilakukan  setiap  tiga  hari, namun  media  tetap  lembab  sehingga  me- ngurangi  penggunaan  air  selama  peme- liharaan. Sebanyak 1000 bibit akan dibagi ke 20  anggota  kelompok  tani  setelah  90  HST dengan  estimasi  200  per  petani.  Kelompok
Sukmawati, Iradhatullah Rahim, Yadi Arodhiskara, Ahmad Selao, Harsani, Aswar Syafnur: Diseminasi Teknologi Karbontech Biochar untuk Penyediaan Bibit Kakao Tahan Kekeringan.
tani  Mamminasa  Deceng  menjadi  pilot  pro- ject keterlibatan petani dalam sistem produk- si  kakao  berbasis  karbon.  Pengembangan karbon berbasis masyarakat merupakan sa- lah satu isu kontemporer yang menawarkan
bentuk  kolaborasi  manusia  dan  lingkungan yang respirokal juga fungsional dalam upaya pengendalian resiko perubahan iklim (Dharmawan et al., 2014).
Gambar 5. Pertumbuhan Bibit Kakao Diawal dan Setelah Satu Bulan Penanaman.
Jurnal Dinamika Pengabdian Vol. 9 No. 1 Oktober 2023
e-ISSN: 2528-3219

## SIMPULAN
Pengembangan  kakao  dilahan  kering membutuhkan  teknologi  pengelolaan  air yang  dimualai  pada  saat  pembibitan. Penggunaan  biochar  sebagai  media  tanam bibit  kakao  merupakan  salah  satu  strategi penyiapan bibit bermutu yang tahan kekeringan, karena merupakan media berpori yang mampu meretensi air dan unsur hara di dalam tanah..

## UCAPAN TERIMA KASIH
Kegiatan ini merupakan program
Matching  Fund  Kedaireka  tahun  2022  yang didanai  oleh  Kementerian  Pendidikan  dan Kebudayaan. Terima kasih dan penghargaan  Lembaga  Penelitian  dan Pengabdian  Masyarakat  (LPPM)  sebagai pengelola  kegiatan  matching  fund  2022  di Universitas  Muhammadiyah  Parepare  dan Kelompok  Tani  Maminasa  Deceng  Desa Parenring  Kecamatan  Lilirilau  Kabupaten soppeng.

## DAFTAR PUSTAKA
Bu, X., Xue, J., Zhao, C., Wu, Y., & Han, F.
(2017). Nutrient Leaching and
Retention in Riparian Soils as Influenced  by  Rice  Husk  Biochar
Addition.  Soil  Science,  182(7),  1. https://doi.org/10.1097/SS.000000000
0000217
Chen, S., Yang, M., Ba, C., Yu, S., Jiang, Y., Zou,  H.,  &  Zhang,  Y.  (2018). Preparation  and  characterization  of
slow-release fertilizer encapsulated by biochar-based waterborne copolymers.  Science  of  the  Total Environment, 615, 431 –437. https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.201 7.09.209 Cornelissen, G., Martinsen, V., Shitumbanuma, V., Alling, V., Breedveld,  G.  D.,  Rutherford,  D.  W., Sparrevik,  M.,  Hale,  S.  E.,  Obia,  A., Mulder, J., Box, P. O., & Division, W. R.
(2013).  Biochar  Effect  on  Maize  Yield and  Soil  Characteristics  in  Five Conservation Farming Sites in Zambia.
256 –274.
https://doi.org/10.3390/agronomy3020
256
Dharmawan, A. H., Prasetyo, L. B., Nasdian, F. T., Studi, P., Pertanian, P., Lppm, P. S.  P.,  &  Bogor,  I.  P.  B.  (2014). Pengendalian Emisi karbon dan perubahan  struktur  nafkah  rumah tangga petani: analisis Sosiologi nafkah.
Isidoria,  M.,  Gonzaga,  S.,  Mackowiak,  C., Quintao,  A.,  Almeida,  D.,  Ilmar,  J., Carvalho,  T.  De,  &  Rocha,  K.  (2017). Catena Positive and negative e ff ects of biochar from coconut husks , orange bagasse and pine wood chips on maize (  Zea  mays  L  .)  growth  and  nutrition.
Catena, October 2016, 0 –1. https://doi.org/10.1016/j.catena.2017.1 0.018 Iswahyudi, Syukri, & Ulfia. (2018). Pertumbuhan Bibit Kakao (Theobroma cacao  L)  pada  Media  Tanah  Sub  Soil yang  diberikan  Biochar  dan  Pupuk Organik Granul. Jurnal Penelitian, 5(2).
Laghari,  M.,  Naidu,  R.,  Xiao,  B.,  Hu,  Z.,
Mirjat,  M.  S.,  Hu,  M.,  Kandhro,  M.  N.,
Sukmawati, Iradhatullah Rahim, Yadi Arodhiskara, Ahmad Selao, Harsani, Aswar Syafnur: Diseminasi Teknologi Karbontech Biochar untuk Penyediaan Bibit Kakao Tahan Kekeringan.
Chen,  Z.,  Guo,  D.,  Jogi,  Q.,  Abudi,  Z. N.,  &  Fazal,  S.  (2016).  Recent developments  in  biochar  as  an effective  tool  for  agricultural  soil management: a review. Journal of the Science  of  Food  and  Agriculture,
96(15), 4840 –4849.
https://doi.org/10.1002/jsfa.7753
Laird, D., Fleming, P., Wang, B., Horton, R., & Karlen, D. (2010). Biochar impact on nutrient  leaching  from  a  Midwestern agricultural  soil.  Geoderma,  158(3 –4),
436 –442.
https://doi.org/10.1016/j.geoderma.20
10.05.012
Raj, N., Mulder, J., Elizabeth, S., Martinsen, V., Peter, H., & Cornelissen, G. (2018).
Science  of  the  Total  Environment Biochar  improves  maize  growth  by alleviation  of  nutrient  stress  in  a moderately  acidic  low-input  Nepalese soil. Science of the Total Environment,
625, 1380 –1389. https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.201 8.01.022
Zheng, H., Wang, Z., Deng, X., Zhao, J., Luo, Y.,  Novak,  J.,  Herbert,  S.,  &  Xing,  B. (2013).  Characteristics  and  nutrient values of biochars produced from giant reed at different temperatures.
Bioresource  Technology,  130,  463 – 471.
https://doi.org/10.1016/j.biortech.2012.
12.044