JURNAL AUDIENS VOL. 2, NO. 1 (2021): MARCH 2021                                                                                               https://doi.org/10.18196/jas.v2i1.9836

## Strategi Komunikasi Pemasaran Produk Kopi Kawa Daun Tanah Datar dalam Membangun Brand Awareness
Engga Probi Endri Universitas Mercu Buana engga.probi@mercubuana.ac.id Kurniawan Prasetyo Universitas Mercu Buana kurniawan.prasetyo@mercubuana.ac.id Diserahkan: 24 Februari 2021; Direvisi: 1 April 2021; Diterima: 1 April 2021

## Abstract
Kawa Daun has been known to the Minangkabau community with its cultural and historical values. The presence of the creative industry, Kopi Kawa Daun as a product of Tanah Datar, West Sumatra. Apart from looking for a broad market, product branding is important for the brand's long-term achievement. The design, message, promotion and brand communication Kopi Kawa Daun are designed in such a way as to characterize historical values and are identical to Minangkabau culture. Marketing communication itself is the process of delivering messages by means of persuasion or solicitation to offer a product, either goods or services. In carrying out a marketing strategy in order to get attention and also consumer confidence in a brand, companies need media or channels that can be used  as intermediaries in the communication process  between companies and consumers. The purpose of this  study was to determine and analyze the Tanah Datar product marketing communication strategy kawa daun in creating brand awareness. This research uses the research method used is qualitative, in collecting data using in-depth interviews, observation and documentation. Informants were selected using purposive sampling technique. Meanwhile, to see the validity of the data this study used triangulation of sources. Based on the research results, it is known that Marketing Communication kopi kawa daun is used to build consumer brand awareness of the product. Public brand awareness is categorized based on public experience, namely at the brand recall and brand recognition stages and based on product brand, namely at the top of mind stage.
Keywords : Brand Awareness, Marketing Communication, Kopi Kawa Daun.

## Abstrak
Kawa daun telah dikenal masyarakat Minangkabau yang syarat akan nilai budaya dan nilai historisnya. Hadirnya industri kreatif, Kopi Kawa Daun sebagai produk Tanah Datar, Sumatera Barat. Selain mencari market yang luas, branding produk menjadi penting untuk pencapaian  jangka panjang brand. Desain, pesan, promosi serta komunikasi brand Kopi Kawa Daun,  dirancang  sedemikian  rupa  sehingga  mencirikan  nilai  historis  dan  identik  dengan  budaya  Minangkabau. Komunikasi  pemasaran  itu  sendiri  merupakan  proses  penyampaian  pesan  dengan  cara  bujukan  atau  ajakan  untuk menawarkan sebuah produk baik barang atau jasa. Dalam menjalankan strategi pemasaran guna mendapatkan perhatian dan juga kepercayaan konsumen terhadap suatu merek, perusahaan memerlukan media atau saluran yang dapat dijadikan sebagai perantara dalam proses komunikasi antara perusahaan dengan konsumen. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui dan menganalisis strategi komunikasi pemasaran produk kopi kawa daun Tanah Datar dalam menciptakan brand awareness. Penelitian ini menggunakan metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif, dalam pengumpulan data  menggunakan  wawancara mendalam, observasi dan dokumentasi. Informan dipilih dengan menggunakan teknik purposive  sampling.  Sementara  untuk  melihat  keabsahan  data  penelitian  ini  menggunakan  triangulasi sumber.Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa Komunikasi Pemasaran Kopi Kawa Daun untuk membangun brand awareness konsumen terhadap produk. Brand awareness publik dikategorikan berdasarkan pengalaman publik yaitu pada tahap brand recall dan brand recognition dan berdasarkan brand produk yaitu pada tahap top of mind.
Kata Kunci : Brand Awareness , Komunikasi Pemasaran, Kopi Kawa Daun.

## PENDAHULUAN
Strategi  komunikasi  pemasaran  atau  dalam  dunia  ilmu  komunikasi  biasa  disebut  strategi komunikasi pemasaran memegang peranan penting terhadap keberlangsungan sebuah bidang usaha. Pada saat ini sudah sering kita jumpai strategi-strategi pemasaran mulai dari yang biasa hingga yang kita  sangka  bukan  strategi  pemasaran  ternyata  adalah  sebuah  strategi  pemasaran. CSR  (Corporate Social  Responsbility),  SPG  (Sales  Promotion  Girls) ,  dan  iklan  merupakan  beberapa  contoh  strategi pemasaran yang sering diterapkan dalam usaha. Hal ini dilakukan untuk memastikan segala bentuk promosi yang dilakukan bisa tepat sasaran. Dalam pengelolahan modal utama strategi pemasaran dan persaingan produk adalah melalui jejaring sosial dan keunggulan bersaing baik relasi ataupun media sosial lainnya.
Selain itu, perkembangan industri periklanan yang semakin pesat dan maju dalam hal kreatifitas pemasaran dan promosi produk atau jasa menyebabkan persaingan yang semakin kuat dalam menarik untuk  merebut  pasar.  Oleh  karena  itu,  diperlukan  strategi  yang  terencana  dalam  mendapatkan perhatian dan hati masyarakat. Salah satu cara tersebut dengan mengenali terlebih dahulu kebutuhan dan keinginan masyarakat, demi tercapainya sebuah keputusan yang memuaskan bagi masyarakat dan tentunya bagi perusahaan yang menawarkan produk atau jasa tersebut. Kemudian proses kreatifitas dalam menarik perhatian masyarakat pun tidak hanya menggunakan media iklan luar ruang seperti brosur dan spanduk, melainkan dapat dibantu dengan media alternatif lainnya yang bisa menambah keefektifan pemasaran yaitu menyesuaikan dengan teknologi yang semakin modern seperti internet dengan memasang foto produk atau jasa yang ditawarkan melalui situs pertemanan facebook, twitter maupun Instagram serta mengadakan event yang terkait dengan pengenalan barang atau jasa yang ditawarkan, masyarakat bisa lebih mengetahui dan mengenal produk atau jasa tersebut secara lebih baik lagi. Dengan demikian akan lebih mudah bagi perusahaan merebut pangsa pasar.
Komunikasi  pemasaran  merupakan  hal  yang  penting  dalam  melakukan  promosi  produk  kepada masyarakat luas, agar produk atau jasa yang ditawarkan dikenal dan selanjutnya mendapat sikap atau tindakan positif dari konsumen agar dapat mencapai tujuan yang telah ditetapkan. Berdasarkan hal tersebut produsen dituntut untuk cerdas dan kreatif dalam menentukan strategi pemasaran yang akan diterapkan, karena pada dasarnya feedback awal yang diharapkan dari komunikasi pemasaran adalah adanya  kesadaran  merek  ( brand  awareness )  serta  tindakan  positif  dari  konsumen  terhadap brand . Komunikasi  pemasaran  adalah  sarana  yang  digunakan  perusahaan  dalam  upaya  untuk menginformasikan,  membujuk  dan  mengingatkan  konsumen  baik  secara  langsung  maupun  tidak langsung tentang produk dan merek yang mereka jual. Komunikasi pemasaran merupakan bentuk komunikasi yang bertujuan untuk memperkuat strategi pemasaran, guna meraih segmen pasar yang lebih luas (Kotler dan Keller, 2012).
Strategi komunikasi pemasaran yang baik adalah dapat menyampaikan pesan dengan jelas, dapat mengkonfirmasi kredibilitas pemilik brand tersebut, dapat menghubungkan dengan target pemasaran yang lebih personal, memotivasi pembeli, menciptakan kesetiaan pelanggan. Sehingga untuk sukses di dalam suatu strategi branding , kita harus memahami kebutuhan serta keinginan dari pelanggan atau calon pelanggan kita. Merek atau brand kita seharusnya ada di dalam hati dan pikiran setiap pelanggan, klien serta calon pelanggan. Dengan branding yang baik, brand tersebut mendapat respon positif dan kesadaran  merek  yang  tinggi.  Komunikasi  merek  yang  dikelola  dengan  baik  akan  mampu membedakan  suatu produk  dari  produk  pesaingnya.  Sebuah  produk  akan  mampu  bersaing  dengan rancangan komunikasi merek yang kreatif, inovatif, dan efektif (Gelder, 2005).
Kopi Kawa Daun merupakan brand teh kemasan yang tergolong baru dipasar. Sebagai produk baru tentu saja sebagai produsen berusaha membangun brand agar dikenal masyarakat luas, selanjutnya dilakukan strategi branding yang tepat agar produk mempunyai market share yang luas. Sebagai produk yang berasal dari Tanah Datar, cara komunikasi produk diselaraskan agar produk Kopi Kawa Daun apabila dibeli dan dikonsumsi masyarakat dapat mencirikan akan menimbukan brand awareness sebagai produk khas Tanah Datar.
Kawa daun atau kopi kawa daun merupakan jenis minuman tradisional masyarakat Minangkabau yang telah ada sejak zaman Belanda. Kopi kawa daun tradisional ini awalnya dapat dijumpai di daerah Tanah Datar, namun saat ini telah meluas di beberapa wilayah di Sumatera Barat. Kawa daun dengan rasanya  yang  khas  yang  berasal  dari  seduhan  daun  kopi  membuat  para  penikmatnya  selalu  ingin mengkonsumsinya. Beberapa orang beralasan mengkonsumsi kawa daun ini dikarenakan penasaran dengan rasa dan tampilannya yang unik, merupakan pecinta minuman teh dengan cita rasa kopi, serta suasana  kebersamaan  yang  diperoleh  saat  mengkonsumsi  kawa  daun  tersebut.  Terbukti  dengan bertambah banyaknya warung-warung kopi yang menyediakan kawa daun di tempat mereka. Para perantau  minangpun  disaat  berkunjung  ke  kampung  halaman  mereka,  sering  kali  menggunjungi warung kopi kawa daun ini. Tidak hanya bagi penggemar kawa daun saja, akan tetapi masyarakat yang baru pertama menikmati hidangan kawa daun sering kali tertarik untuk menikmatinya kembali. Sampai saat ini kawa daun sendiri banyak dijumpai di warung kopi tradisional yang ada di Tanah Datar (Okezone.com, 15 Desember 2019).
Pemerintah Kabupaten Tanah Datar memperkenalkan sajian kuliner bersejarah kepada masyarakat Indonesia,  dan  mencegahnya  dari  kepunahan,  sekaligus  memberikan  pilihan  bagi  masyarakat  atas sajian tradisional yang inovatif. Dengan membuat inovasi sekaligus mengangkat potensi kuliner ini dengan meluncurkan produk Kopi Kawa Daun instan sebagai solusi kurang praktisnya penyajian kawa daun, daun kopi yang telah diolah dikemas dalam kantong semi permeabel mirip teh celup.
Tidak  hanya menyajikan  bentuk  praktis  dari  Kopi  Kawa  Daun  tapi  produk  ini  juga  merupakan produk yang bermanfaat bagi tubuh. Hal ini dikarenakan oleh selain rasa yang unik, Kopi Kawa Daun juga bermanfaat untuk mencegah penyakit degeneratif seperti kanker, hipertensi, tumor, diabetes, dan lainya. Selain itu juga mempunyai kandungan kafein yang rendah, bahkan lebih rendah dari teh celup yang beredar di pasaran, sehingga aman bagi lambung (Kopi Kawa Daun, 2014).
Brand Kopi Kawa Daun sendiri baru dipatenkan pada tahun 2012, brand ini merupakan produk pertama di Indonesia yang menyajikan kawa daun sebagai bahan dasarnya. Menjadi pemain pertama tentu saja merupakan kekuatan dari brand Kopi Kawa Daun. Meskipun merupakan produk dan brand pertama memperoleh market share tidaklah mudah mengingat adanya produk pesain yang hadir dengan produk serupa.
Kopi Kawa Daun sebagai produk industri kreatif yang menjangkau semua kalangan target pasar, yaitu dengan berusaha menjangkau pasar dari semua tingkatan umur. Terbukti meski produk Kopi Kawa Daun masih tergolong brand baru akan tetapi produk telah beredar hampir disebagian besar wilayah Sumatera Barat, serta kota Pekanbaru, Jakarta, Bandung, Batam, Yogyakarta, Riau, Pangkal Pinang dan bahkan menembus pasar Negara Malaysia. Meski merupakan brand baru penjualan Kopi Kawa Daun mengalami peningkatan setiap bulannya.
Sebagai  pemasaran  produk  Kopi  Kawa  Daun  telah  melakukan  pemasaran  produk  dengan  baik dengan cara word of mouth ataupun mengiklan dimedia konvensional atau pun social media , adapun media yang digunakan oleh Kopi Kawa Daun dalam kegiatan pemasaran diluar website dan fanspage kopi kawa daun diantaranya seperti Radio, Koran Padang Ekspres, TVRI serta media sosial Instagram dan  twitter.  Selain  itu,  Kopi  kawa  daun  juga  masuk  dalam  nominasi  Pesona  Indonesia  kategori minuman tradisional terpopuler Indonesia 2019 yang di selenggarakan oleh Kementerian Pariwisata Republik Indonesia yang menjual salah satu potensi yang ada di Kabupaten Tanah Datar.
Produk kopi kawa daun sendiri banyak digelar pada acara Sumbar Expo 2014 yang digelar di Bali Oktober  lalu,  Dinas  Koperasi  dan  Perdagangan  Provinsi  Sumatera  Barat  mengangkat  Kopi  Kawa Daun  sebagai  produk  unggulannya,  agar  Kopi  Kawa  Daun  mempunyai  nilai  transaksi  tinggi  serta untuk  mendukung  tumbuh  kembangnya  UKM  dan  peningkatan  kualitas  produk.  Dengan  adanya dukungan  dari  pemerintah,  membuat  nilai  tambah  tersendiri  bagi brand Kopi  Kawa  Daun  dalam melakukan proses branding (Bisnis.com, 14 Desember 2019, jam 15.20).
Perubahan  signifikan  kawa  daun  yang  dikenal  secara  tradisional  yang  ditemui  diwarung  kopi menjadi sebuah produk kemasan dengan produk Kopi Kawa Daun ini melatar belakangi peneliti untuk
meneliti fenomena ini. Promosi dan pemasaran yang dilakukan lebih sistemastis karena telah dinaungi sebuah perusahaan, yang mempunyai target tertentu yang ingin dicapai. Maka dengan itu peneliti tertarik meneliti strategi komunikasi pemasaran produk Kopi Kawa Daun Kabupaten Tanah Datar dalam membangun brand awareness . Penelitian terdahulu yang membahas mengenai sebuah produk atau usaha (Atmojo, 2019) yang fokus membahas Makanan etnik, makanan dari bangsa lain, produk makanan  dari  pengaruh  budaya  populer,  globalisasi,  glokalisasi,  dan  produk  industri  mewarnai penawaran pilihan tempat makan di Jakarta. Pangan sebagai produk budaya berkaitan dengan cara hidup masyarakat tidak hanya memenuhi kebutuhan gizi tetapi juga cara penyajian, kegiatan sosial budaya masyarakat tersebut. Makanan etnik pada masyarakat multikultur di Jakarta sebagai makanan etnik khas suatu daerah yang dijadikan komuniditas usaha rumah makan. Sedangkan penelitian yang terkait dengan komunikasi pemasaran (Mardhiyyah, 2019) fokus penelitian ini pada pola dan strategi komunikasi pemasaran yang dilakukan oleh Dinas Pariwisata dan Kebudayaan di Kota Padang dalam membangun Merk Destinasi Wisata Bahari.

## TINJAUAN PUSTAKA
Komunikasi  pemasaran  merupakan  kajian  dasar  tentang  pemasaran,  di  mana  komunikasi merupakan  bagian  utama  dalam  pemasaran  yang  dilakukan  dengan  menyebarkan  pesan-pesan komunikasi berupa produk atau jasa dari merek yang dikomunikasikan. Komunikasi menjadi bagian penting  dari  pemasaran  karena  berbagai  bentuk  pemasaran  dilakukan  dengan  menempatkan komunikasi sebagai mediator antara perusahaan, lembaga atau siapapun itu yang berperan sebagai penjual  dengan konsumen-konsumennya.  Komunikasi  menjadi  dasar  dari  pentingnya penyampaian pesan pemasaran yang dipergunakan untuk membangun dialog hingga menumbuhkan hubungan yang bersifat  menguntungkan  sebagaimana  diungkapkan  (Keller,  2009)  bahwa  komunikasi  pemasaran adalah  sarana  dimana  perusahaan  berusaha  menginformasikan,  membujuk,  dan  mengingatkan konsumen secara langsung maupun tidak langsung tentang produk dan merek yang dijual. Intinya komunikasi pemasaran merepresentasikan “suara” perusahaan dan mereknya serta merupakan sarana di mana perusahaan dapat membuat dialog dan membangun hubungan dengan konsumen.
Komunikasi  pemasaran  di  masa  lalu  lebih  merupakan  sebuah  kontak  satu  arah.  IMC  masih menggunakan komunikasi satu arah tetapi juga membuat lebih banyak menggunakan cara komunikasi dua  arah.  Komunikasi  dua  arah  yang  difasilitasi  melalui  penggunaan  event,  sponsor,  dan  pameran dagang serta situs web secara lebih besar. Juga perdagangan online dan customer service, masing- masing  memperbolehkan  pelanggan  dan  pemangku  kepentingan  lainnya  untuk  memulai  atau memimpin  komunikasi  (Duncan,  2005).  Dengan  arti  kata,  IMC  dapat  berperan  dalam  branding. Seperti halnya yang dijelaskan (Belch, 2003), IMC mempunyai peran penting dalam branding pada sebuah proses marketing.
Pemikiran sederhana IMC adalah menyamakan persepsi pelanggan dengan produsen, dalam hal ini adalah pemahaman-pemahaman terhadap produk atau jasa. Konvergensi penyamaan persepsi ini akan menghasilkan  dialog  sehingga  memungkinkan  produsen  mengetahui  apa  keinginan  konsumen, demikian juga sebaliknya. Konsep IMC telah diperluas dari sekedar untuk kepentingan pemasaran, menjadi lebih komprehensif dan menyentuh berbagai aspek terkait perusahaan (Sulaksana, 2003).
Brand awareness merupakan hal yang penting dalam komunikasi pemasawan. Hal ini berkaitan dengan  kesanggupan  seorang  calon  pembeli  untuk  mengenali,  mengingat  kembali  suatu  merek sebagai  bagian  dari  suatu  kategori  produk  tertentu.  Tingkatan  brand  awareness  adalah  brand recognition (pengenalan merek) atau disebut tingkatan pengenalan kembali dengan bantuan (aided recall), brand recall (pengingatan kembali merek) atau tingkatan pengingatan kembali merek tanpa bantuan  (unaided  recall),  dan  top  of  mind  (kesadaran  puncak  pikiran).  Top  of  mind  adalah  brand awareness tertinggi yang merupakan pimpinan dari berbagai merek yang ada dalam pikiran konsumen (Durianto, dkk, 2004)

## METODE PENELITIAN
Komunikasi  pemasaran  merupakan  kajian  dasar  tentang  pemasaran,  di  mana  komunikasi merupakan  bagian  utama  dalam  pemasaran  yang  dilakukan  dengan  menyebarkan  pesan-pesan komunikasi berupa produk atau jasa dari merek yang dikomunikasikan. Komunikasi menjadi bagian penting  dari  pemasaran  karena  berbagai  bentuk  pemasaran  dilakukan  dengan  menempatkan komunikasi sebagai mediator antara perusahaan, lembaga atau siapapun itu yang berperan sebagai penjual  dengan konsumen-konsumennya.  Komunikasi  menjadi  dasar  dari  pentingnya penyampaian pesan pemasaran yang dipergunakan untuk membangun dialog hingga menumbuhkan hubungan yang bersifat  menguntungkan  sebagaimana  diungkapkan  (Keller,  2009)  bahwa  komunikasi  pemasaran adalah  sarana  dimana  perusahaan  berusaha  menginformasikan,  membujuk,  dan  mengingatkan konsumen secara langsung maupun tidak langsung tentang produk dan merek yang dijual. Intinya komunikasi pemasaran merepresentasikan “suara” perusahaan dan mereknya serta merupakan sarana di mana perusahaan dapat membuat dialog dan membangun hubungan dengan konsumen.
Komunikasi  pemasaran  di  masa  lalu  lebih  merupakan  sebuah  kontak  satu  arah.  IMC  masih menggunakan komunikasi satu arah tetapi juga membuat lebih banyak menggunakan cara komunikasi dua  arah.  Komunikasi  dua  arah  yang  difasilitasi  melalui  penggunaan  event,  sponsor,  dan  pameran dagang serta situs web secara lebih besar. Juga perdagangan online dan customer service, masing- masing  memperbolehkan  pelanggan  dan  pemangku  kepentingan  lainnya  untuk  memulai  atau memimpin  komunikasi  (Duncan,  2005).  Dengan  arti  kata,  IMC  dapat  berperan  dalam  branding. Seperti halnya yang dijelaskan (Belch, 2003), IMC mempunyai peran penting dalam branding pada sebuah proses marketing.
Pemikiran sederhana IMC adalah menyamakan persepsi pelanggan dengan produsen, dalam hal ini adalah pemahaman-pemahaman terhadap produk atau jasa. Konvergensi penyamaan persepsi ini akan menghasilkan dialog sehingga memungkinkan produsen mengetahui apa keinginan konsumen, demikian juga sebaliknya. Konsep IMC telah diperluas dari sekedar untuk kepentingan pemasaran, menjadi lebih komprehensif dan menyentuh berbagai aspek terkait perusahaan (Sulaksana, 2003).
Brand awareness merupakan hal yang penting dalam komunikasi pemasawan. Hal ini berkaitan dengan  kesanggupan  seorang  calon  pembeli  untuk  mengenali,  mengingat  kembali  suatu  merek sebagai  bagian  dari  suatu  kategori  produk  tertentu.  Tingkatan  brand  awareness  adalah  brand recognition (pengenalan merek) atau disebut tingkatan pengenalan kembali dengan bantuan (aided recall), brand recall (pengingatan kembali merek) atau tingkatan pengingatan kembali merek tanpa bantuan  (unaided  recall),  dan  top  of  mind  (kesadaran  puncak  pikiran).  Top  of  mind  adalah  brand awareness tertinggi yang merupakan pimpinan dari berbagai merek yang ada dalam pikiran konsumen (Durianto, dkk, 2004)

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## HASIL
Dalam  komunikasi  pemasaran  produk  Kopi  Kawa  Daun  melakukan  strategi  dan  cara  yang bertujuan  mengkomunikasikan  produknya  kepada  loyal  customer.  Komunikasi  pemasaran  adalah suatu proses komunikasi yang dilakukan dalam konteks aktivitas pemasaran seperti jual beli produk oleh  produsen  kepada  konsumen  melalui  pesan  yang  disampaikan  berupa  persuasi/membujuk, informasi,  sehingga  mampu  menarik  minat  konsumen  untuk  membeli.  PT  Tanah  Datar  Persada melakukan kegiatan komunikasi pemasaran produk kopi kawan daun harus didasari dengan aturan dan dengan bahasa yang efektif dan strategi komunikasi yang tepat. Seperti berbahasa dengan ramah, santun dan akurat.
Bauran  komunikasi  pemasaran  adalah  sejumlah  alat  komunikasi  pemasaran  PT  Tanah  Datar Persada yang digunakan untuk menjangkau target pasar yang terlah ditentukan. Berikut beberapa alat komunikasi yang digunakan dalam bauran pemasaran dan masing – masing memiliki keunikan, yaitu periklanan, promosi penjualan, publicity, personal selling dan direct & online marketing.
Pertama  adalah  pemasaran  dengan  komunikasi  massa  melalui  media  massa.  Fungsi  dari  iklan sendiri  menurut  Shimp  (2003:357)  fungsi  iklan  yaitu  informing  (memberi  informasi),  persuading (mempersuasi),  reminding (mengingatkan),  adding value  (memberikan  nilai tambah),  dan  assisting (mendamping).  Iklan  juga  dapat  diartikan  sebagai  segala  jenis  bentuk  komunikasi  yang  dibayar dengan  berbagai  pilihan  media  yang  efektif  digunakan.  Antara  lain  seperti  televisi,  radio,  koran, majalah,  buku,  atau  papan  reklame.  Kopi  Kawa  Daun  juga  menggunakan  beberapa  media  tersebut untuk aktivitas pemasarannya. Iklan cetak (print advertising) Kopi Kawa Daun memasang iklan di beberapa  surat  kabar  di  Sumatera  Barat  seperti  surat  kabar  Padang  Ekspres  dan  surat  kabar Singgalang, Iklan elektronik (electronic advertising), Kopi Kawa Daun ditayangkan di stasiun TVRI Sumbar, Kopi Kawa daun juga bekerja sama dengan beberapa radio seperti Radio RRI, Radio Carano Fm, dan Radio Batusangkar FM.
Produk ini juga menggunakan iklan di media digital. Iklan online Kopi Kawa Daun menggunakan jasa media sosial twitter @infosumbar dan @minangsedunia, yaitu media sosial yang membuat tweet menggenai  informasi  terbaru  yang  terjadi  di  Padang  dan  Sumatera  Barat.  Dalam  4-5  bulan  awal launching produk Kopi Kawa Daun juga memakai Youtube, Instagram, Twitter, facebook add dan google AdWords.
Kedua, PT. Tanah Datar Persada juga sering ikut serta dalam pameran baik pameran skala nasional sampai  skala  internasional,  dalam  rangka  memperkenalkan  produk  Kopi  Kawa  Daun  agar  dikenal secara luas oleh masyarakat dan perlahan bisa menembus pasar global, adapun beberapa dokumentasi pameran yang telah diikuti Kopi Kawa Daun.
Kopi Kawa Daun sejak tahun 2012 juga mengikuti beberapa pameran diantaranya yaitu pameran pada Pesta Rakyat Jawa Barat, pameran di acara Gelar Potensi & Temu Usaha Sumbar di Jakarta, pameran di Sumbar EXPO dan pameran pada acara Tour De Singkarak, serta ikut serta pada acara Indonesia  Food  Festival  di  Kuala  Lumpur  dan  Singapura.  Pemberian  Bonus,  hal  ini  hanya diberlakukan untuk para distributoratau reseller Kopi Kawa Daun yang dijelaskan dalam daftar paket reseller, seperti pemberian flyer, banner, dan kaos Kopikawadaun.
Publisitas  berisi  tentang  informasi  publik  mengenai  sebuah  perusahaan,  barang  atau  jasa  yang tampil di media massa. Publisitas menggambarkan komunikasi massa namun berbeda dengan iklan. Publisitas biasanya dilakukan dalam bentuk berita atau komentar editorial terkait produk atau jasa dari  perusahaan.  Tidak  hanya  itu, publisitas  juga  dapat  bermanfaat  untuk  mempromosikan merek, tempat, ide, kegiatan, organisasi dan bahkan bangsa melalui berita yang mempunyai arti komersial dan  biasanya  tidak  dibayar  oleh  perusahaan  sponsor.  Publisitas  dan  hubungan  masyarakat  (public relations) merupakan suatu rangsangan yang tidak bersifat pribadi atau perseorangan (Assauri, 2011: 287).
Produsen tidak hanya berkewajiban untuk menjaga hubungan baik dengan konsumen namun juga menjalin  komunikasi  yang  harmonis  dengan  media.  Media  dapat  membentuk  opini  publik  melalui pemberitaan  yang  diterbitkan  setiap  harinya.  Maka  dari  itu  reputasi  dari  sebuah  brand  maupun perusahaan  dapat  dibentuk  melalui  publikasi  yang  dilakukan  media  untuk  dapat  memperoleh kepercayaan dari konsumen. Kopi Kawa Daun menjalin kerjasama dengan beberapa media serta pihak yang  terkait  dalam  pembuat  kebijakan.  publisitas  dan  hubungan  masyarakat  yang  dilakukan  Kopi Kawa Daun adalah dengan pemberitaan pers (press  release) memberikan informasi yang dianggap berguna pada media dengan maksud untuk menarik perhatian audiens mengenai sebuah perusahaan, produk  atau  jasa.  Media  yang  pernah  melakukan  publikasi  tentang  Kopi  Kawa  Daun  antara  lain Padang Ekspress, Harian Umum Singgalang, dan stasiun televisi swasta Trans TV. Lobbying usaha Kopi  Kawa  Daun  dalam  melakukan  pendekatan  dan  menjalin  hubungan  yang  baik  dengan  pihak Pemda  Tanah  Datar  dan  Pemprov  Sumbar  untuk  mendapatkan  dukungan  dan  bantuan  dalam pengembangan usaha khususnya perihal keikutsertaan dalam agenda promosi dari Dinas Pariwisata.
Point of purchase communication, Di sini melibatkan peraga, poster, tanda, dan berbagai materi lain  yang  didesain  untuk  mempengaruhi  keputusan  untuk  membeli  dalam  tempat  pembelian.
Penggunaan  poster,  banner,  brosur,  dan  serta  kartu  nama,  dimaksudkan  untuk  menginformasikan kepada pengunjung akan produk Kopi Kawa Daun dan menarik konsumen untuk membeli.
Adapun  point  of  purchase  communication  di  atas  yang  digunakan  Kopi  Kawa  Daun  dalam pemasaran eksternalnya sebagai berikut : Brosur adalah terbitan tidak berkala yang dapat terdiri dari satu hingga sejumlah kecil halaman, tidak terkait dengan terbitan lain, dan selesai dalam sekali terbit. Halamannya  sering  dijadikan  satu,  biasanya  memiliki  sampul,  tapi  tidak  menggunakan  jilid  keras. Fungsi  brosur  sebagai  media  iklan  dalam  rangka  pemasan  produk.  Brosur  Kopi  Kawa  Daun  ini diberikan  kepada  konsumen  yang  datang  langsung  kekantor  atau  kerumah  produksi.  Brosur  juga diberikan  kepada  distributor  dan  reseller  yang  nantinya  akan  diinformasikan  kekonsumen  secara langsung. Tak hanya itu informasi tentang khasiat produk Kopi Kawa Daun juga disertakan dalam produk, hal ini agar konsumen mengetahui bahwa produk tidak hanya memiliki rasa yang unik akan tetapi memiliki kandungan herbal.
Ketiga, dengan penjualan pribadi atau penjualan personal umumnya dilakukan satu atau dua orang dengan  menawarkan  produk  kepada  target  audiens.  PT  Tanah  Datar  Persada  mengajak  seluruh pekerja internal agar dapat mempromosikan pada unggaahan akun instagramnya masing-masing.
Keempat,  promosi  pemasaran  produk  Kopi  Kawa  Daun  melalui  online  marketing  yang menggunakan Instagram, Youtube, Facebook dan Twitter menunjukan bahwa online marketing lebih menarik ketimbang direct marketing. Karena memanfaatkan platform digital dalam pemasaran produk Kopi Kawa Daun.
Memasuki  era  yang  digital,  pemasaran  Kopi  Kawa  Daun  memiliki  upaya  untuk  menarik  minat pelanggan.  Berkembangnya  teknologi  komunikasi  dan  media  di  era  digital,  pengiklan  menjadikan media baru yaitu media online, salah satunya melalui Instagram, Twitter dan YouTube sebagai media alternatif kreatif  dalam  promosi  digital.  bahwa  promosi  kopi  kawa  daun  dalam  membangun brand awarenessnya  yaitu  dengan  cara  mengambil  sasaran  kepada  masyarakat  Indonesia  khususnya Sumatera Barat.
Brand  awareness  terjadi  karena  adanya  pengetahuan  konsumen  terhadap  suatu  merek.  Brand awarness  menggambarkan  kesanggupan  calon  pembeli  untuk  mengenali  suatu  merek,  mengingat kembali  terhadap  suatu  merek,  dan  menempatkan  merek  pada  puncak  pikiran.  Pada  umumnya konsumen cenderung membeli produk dengan merek yang sudah dikenalnya atas dasar pertimbangan kenyamanan,  keamanan,  dan  lain-lain.  Bagaimanapun  juga,  merek  yang  sudah  kita  kenal menghindarkan  dari  resiko  pemakaian  dengan  asumsi  bahwa  merek  yang  sudah  dikenal  dapat dipercaya.
Aktivitas  promosi  dan  pemasaran  yang  dilakukan  oleh  Kopi  Kawa  Daun  membentuk  brand awareness di benak konsumen terhadap produk, sejauh mana pengetahuan konsumen terhadap brand Kopi Kawa Daun. melihat bahwa konsumen telah mengenal produk. Konsumen juga pernah melihat iklan sebagai bagian dari kegiatan pemasaran Kopi Kawa Daun. Pengetahuan konsumen atas produk didasarkan  pengalaman  pribadi  karena  secara  langsung  menkonsumsi  produk.  Kesan  yang diungkapkan ketika pertama kali mendengar nama Kopi Kawa Daun adalah produk minuman khas Tanah  Datar  yang  ada  dalam  kemasan.  Konsumen  hanya  mengetahui  produk  Kopi  Kawa  Daun merukapan satu-satunya produk dalam kategori produk Kawa Daun.
Dari hasil wawancara dengan informan peneliti melihat bahwa konsumen telah cukup mengenal produk  Kopi  Kawa  Daun.  Konsumen  mengetahui  produk  dan  brand  Kopi  Kawa  Daun  karena dikenalkan dan direkomendasikan oleh orang lain yang telah mengkonsumsinya terlebih dahulu. Cara word of mouth terbukti cukup efektif dalam mempromosikan brand, dalam situasi ini produk Kopi Kawa  Daun  juga  dipromosikan  oleh  masyarakat  Tanah  Datar  yang  merasakan  adanya  kedekatan dengan produk dengan cara word of mouth. Aktivitas promosi yang dilakukan oleh pemilik juga telah dapat  menjangkau  konsumen  yang  sering  menggunakan  media  sosial  dalam  kesehariannya. Pengetahuan konsumen tentang produk sudah cukup mengena dari tujuan yang ingin dicapai pemilik Kopi Kawa Daun.

## PEMBAHASAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  di  atas,  peneliti  mengkategorikan  bentuk  brand  awareness  publik sebagai dampak strategi komunikasi pemasaran, antara lain sebagai berikut.

## Berdasarkan Pengalaman Publik
Publik yang sudah pernah mengkonsumsi produk Kopi Kawa Daun telah mengenal produk, dan untuk  brand  awareness  konsumen  terhadap  pemasaran  Kopi  Kawa  Daun  peneliti  simpulkan  telah sampai pada tahap brand recall, karena konsumen yang telah mengkonsumsi produk mengenal Kopi Kawa Daun sebagai produk satu-satunya dan tanpa pesaing yang menjual produk teh bercita rasa kopi, hanya saja publik ragu atas produk ini dengan keberadaan kawa daun yang dikenal secara tradisional. Ketika  diberikan  bantuan  bahwa  yang  dimaksud  adalah  produk  kemasan  maka  produk  yang  ada dibenak publik adalah Kopi Kawa Daun. Menjadi yang pertama dalam menjual produk dengan produk Kopi Kawa Daun menjadikan keunggulan bagi produk, karena informasi dan promosi produk sudah dilakukan dalam kurun waktu tiga tahun terakhir, membuat target pasar sudah cukup familiar dengan produk.  Sampai  sejauh  ini  komunikasi  pemasaran  Kopi  Kawa  Daun  cukup  berhasil  dalam menumbuhkan brand awareness sebagai produk khas atau asli Tanah Datar dari semua media dan pesan dalam strategi komunikasi pemasaran yang telah dilakukan.Sedangkan bagi publik yang belum pernah  mengkonsumsi  tingkatan  brand  awareness  publik  sebagai  dampak  strategi  komunikasi pemasaran  Kopi  Kawa  Daun  adalah  pengakuan  merek  atau  brand  recognition.  Adanya  keraguan publik akan penggunaan nama Kopi Kawa Daun sebagai produk, dikarenakan minuman kawa daun banyak dikenal masyarakat dengan nama kopi kawa daun. Meski awareness publik tentang produk masih pada tahap recognition namun pengetahuan tentang produk merupakan minuman khas Tanah Datar sudah sesuai dengan tujuan pemilik. Hal ini merupakan point of purchase communication dari produk  kopi  ini.  Fungsi  materi  dari  point  of  purchase  communication  menurut  Shimp  (2003:325) adalah  untuk  informasi  (informing),  mengingatkan  (reminding),  mendorong  (encouraging), merchandising.

## Berdasarkan Produk
Kopi Kawa Daun merupakan produk pertama yang menyediakan kawa daun dalam bentuk kemasan yang berasal dari Tanah Datar. Berdasarkan produk, brand awareness publik sebagai dampak strategi komunikasi pemasaran yang dilakukan terdapat pada tingkatan top of mind. Brand Kopi Kawa Daun yang  diingat  publik  sebagai  bentuk  dari  kategori  produk  Kopi  Kawa  Daun,  kemampuan  publik langsung mengingat nama Kopi Kawa Daun. Untuk mengenalkan produk Kopi Kawa Daun dilakukan promosi penjualan. Promosi penjualan dilakukan dengan tujuan untuk dapat menarik minat konsumen dan merangsang peningkatan permintaan secepatnya. Promosi penjualan dapat berupa sampel gratis, kontes,  potongan,  pameran  dagang,  hadiah  liburan,  dan  kupon.  Cara  ini  dianggap  efektif  untuk meningkatkan respon penjualan lebih cepat (Lamb, Hair, McDaniel, 2011)

## KESIMPULAN
Berdasarkan identifikasi masalah dan hasil penelitian yang telah dilakukan, maka dapat diperoleh kesimpulan  bahwa  Kopi  Kawa  Daun  merupakan  salah  satu  produk  yang  melakukan  Strategi Komunikasi dalam membangun  brand  awareness  dimata  dan  benak  masyarakat  bahwa  Kopi  Kawa Daun adalah produk khas Minangkabau dan asli Tanah Datar yang dibuat bernilai jual tinggi dengan produk tersebut. Strategi komunikasi produk kopi kawa daun dalam membangun Brand Awareness dilihat  dari  strategi  komunikasi  pemasaran  dengan  memaksimalkan  berbagai  elemen  seperti periklanan, promosi penjualan, publisitas, penjualan pribadi dan direct & online marketing.
Produk  Kopi  Kawa  Daun  sering  dilibatkan  dalam  kegitan  promosi  dan  pariwisata  yang diselengarakan  oleh  Dinas  Pariwisata  pemerintah  daerah  dan  pemerintah  provinsi.  Adanya kesepakatan menjadikan produk Kopi Kawa Daun menjadi minuman wajib dalam kegiatan rapat dinas
di wilayah Sumatera Barat, guna memperkuat pemasaran terhadap masyarakat lokal. Namun dalam aktivitas Kopi Kawa Daun masih dilakukan secara independen oleh pemilik. Tingkat brand awareness konsumen  terhadap  produk  Kopi  Kawa  Daun  dikategorikan  berdasarkan  pengalaman  publik  dan produk. Sejauh ini strategi komunikasi pemasaran yang dilakukan Kopi Kawa Daun cukup berhasil dalam membangun awareness target market atau konsumen terhadap brand yang merupakan produk asli Tanah Datar.

## REFERENSI
Atmojo, J. T. (2019). Makanan dan Budaya Makan; Usaha Makanan Etnik "Warung Tegal" Pada Masyarakat Multikultural Jakarta. Visi Komunikasi , 1-17.
Belch, G. E. (2003). Advertising and Promotion - an Integrated Communication Perspective, Sixth Edition.
New York: McGraw Hill.
Citra, P. M. (2015). Strategi Komunikasi Pemasaran dalam Pembentukan Brand Awareness. e- journal.uajy.ac.id , -.
Creswell, J. (2010). Research Design: Pendekatan Kualitatif, Kuantitatif dan Mixed. Edisi Ketiga. Alih bahasa oleh Achmad Fawaid. Yogyakarta: Pustaka Pelajar.
Duncan, T. (2005). Principle of Advertising and IMC, International. Second Edition. New York : McGrawHill.
Durianto,Darmadi, Sugiarto, dan Sitinjak, T. (2004). Strategi menaklukan Pasar : Melalui Riset Ekuitas dan Perilaku Merek , Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama Gama, M. A. (2018). Strategi Komunikasi Pemasaran Kopi Tjangkir. Jurnal Ilmu Sosial dan Ilmu Politik , 148-153.
Gelder, S.V. (2005). Global Brand Strategy . London: Konan Page Kotler, Philip, dan Kevin L, Keller. (2012). Marketing Management, 14th edition . New Jersey:Prentice Hall Keller, K. L. (2009). Manajemen Pemasaran. Jakarta: Erlangga. Mardhiyyah. (2019). Pola Komunikasi Pemasaran Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Dalam Membangun Merek Destinasi Wisata Bahari di Kota Padang. Visi Komunikasi , 42-52.
Moleong, L. J. (2007). Metodologi Penelitian Kualitatif. Edisi Revisi. Bandung: PT. Remaja Rosdakarya. Oktavianti, Meria. (2012). MENUMBUHKAN KESADARAN MEREK PRODUK MELALUIMEDIA SOSIAL Studi Kasus mengenai Optimalisasi Penggunaan “Twitter” Sebagai Upaya Menumbuhkan Kesadaran Merek Maicih“Keriping Singkong Pedas Asli Kota Bandung”. Jurnal Ilmu Komunikasi , 2(2). Sugiyono. (2011). Metode Penelitian Kualitatif Kuantitatif dan R&D. Bandung: Alfabeta. Sukoco,
(2018) NEW Komunikasi Pemasaran: Teori dan Aplikasi. Jember : CV. Pustaka Abadi Sulaksana, U. (2003). Integrated Marketing Communications. Yogyakarta: Pustaka Pelajar. Widyastuti, (2017) Manajemen Komunikasi Pemasaran Terpadu. Jakarta: FEB-UP Press Yin, R. K. (2011). Studi Kasus: Desain dan Metode. Jakarta: PT. Raja Grafindo.