## The Effect of Red Beans on Increasing HB Levels of Pregnant Women

## Pengaruh Kacang Merah terhadap Peningkatan Kadar HB Ibu Hamil
Nurdiyah 1 , Selasih Putri Isnawati Hadi 2 , Febry Heldayasari 3
Fakultas Kebidanan STIKES Guna Bangsa Yogyakarta 1,2,3
A RTICLE I NFORMATION

## ABSTRACT
Received: 26, March, 2023 Revised: 24, May, 2023 Accepted: 30, May, 2023 Hemoglobin  level is a  measure  to  find  out  whether  a  person has  anemia  or  not.  According  to  Basic  Health  Research (Riskesdas)  (2021)  48.9%  of  pregnant  women  in  East  Java Province  experience  anemia  with  an  average  prevalence  of anemia  still  below  the  national  target  of  28%.  Low  Hb  in pregnant  women  can  cause  miscarriage,  bleeding,  birth defects and others. Red bean is one of the foods that contain minerals  that  are  useful  in  increasing  hemoglobin  levels  in pregnant  women.    The  purpose  of  the  study  was  to  analyze the  effect  of  red  beans  on  increasing  HB  levels  of  pregnant women  at  the  Bubakan  Pacitan  Health  Center.  The  esearch method  used  is  quantitative  using  the  One  Group  Pretest- Postest  Design.  The  subjects  of  this  study  were  pregnant women in the first to third trimesters and met the criteria. The sample using Nonprobability Sampling obtained 32 respondents.  Data  analysis  used  univariate  analysis  and bivariate analysis with the Paired Sampel T-Test. The results of  this  research  indicate  that is  a  difference before  and  after consuming red beans on the increase in hemoglobin levels of pregnant women based on the results of the Paired sampel t- test, a significant probability value of 0.000 is obtained where the  probability  (Asymp.sig  <0.05)  means  the  hypothesis  is accepted.    There  is  a difference  before and after consuming red  beans  on  the  increase  in  hemoglobin  levels  of  pregnant women at the Bubakan Pacitan Health Center.
Kadar hemoglobin merupakan suatu ukuran untuk mengetahui apakah seseorang mengalami kurang darah atau tidak.  Menurut  Riset  Kesehatan  Dasar  (Riskesdas)  (2021) sebesar  48,9%  ibu  hamil  di  Provinsi  Jawa  Timur  mengalami anemia  dengan  rata-rata  prevalensi  anemia  masih  di  bawah target  Nasional  yaitu  sebesar 28%.  Rendahnya  Hb pada  ibu hamil itu sendiri dapat mengakibatkan keguguran, pendarahan,  gangguang  persalinan  dan  lain-lain.  Kacang merah  merupakan  salah  satu  makanan  yang  mengandung mineral  yang  bermanfaat  dalam  meningkatkan  kadar haemoglobin  pada  ibu  hamil.  Tujuan  penelitian  yaitu Menganalisis pengaruh kacang merah terhadap peningkatan kadar  HB  ibu  hamil  di  Puskesmas  Bubakan  Pacitan.  Dalam penelitian  ini  rancangan  yang  digunakan  adalah  kuantitatif dengan  menggunakan desain  penelitian  One  Group  Pretest- Postest  Design.  Subjek  penelitian  ini  adalah  ibu  hamil trimester I sampai dengan III dan memenuhi kriteria. Sampel

## KEYWORD
Red bean, HB levels of pregnant women Kacang merah, kadar HB ibu hamil

## C ORRESPONDING AUTHOR
Nama: Nurdiyah Address: STIKES Guna Bangsa Yogyakarta
E-mail: nurdiyah803@gmail.com
No. Tlp : 081803431251
DOI 10.56013/jurnalmidz.v6i1.2068
menggunakan Nonprobability Sampling diperoleh 32
responden. Analisis data menggunakan analisis univariat dan analisis  bivariat  dengan  uji Paired  Sampel  T-Test. penelitian ini  menunjukan  bahwa  terdapat  perbedaan  sebelum  dan setelah  mengkonsumsi  kacang  merah  terhadap  peningkatan kadar  hemoglobin  ibu  hamil  berdasarkan  hasil  uji  Paired sampel  t-test  maka  didapatkan  nilai  signifikan  probabilitas 0,000 dimana Probabilitas (Asymp.sig < 0,05) maka hipotesis diterima.  Terdapat  perbedaan  sebelum  dan  setelah mengkonsumsi  kacang  merah  terhadap  peningkatan  kadar hemoglobin ibu hamil di Puskesmas Bubakan Pacitan.

## Pendahuluan
Pada  kehamilan  kebutuhan  oksigen  lebih  tinggi  sehingga  memicu  peningkatan  produksi eritropoietin. Akibatnya, volume plasma bertambah dan sel darah merah (eritrosit) meningkat. Namun, peningkatan  volume  plasma  terjadi  dalam  proporsi  yang  lebih  besar  jika  dibandingkan  dengan peningkatan  eritrosit  sehingga  terjadi  penurunan  konsentrasi  hemoglobin  (Hb)  akibat  hemodilusi (Lantu,  Tendean,  2016).  Kadar  hemoglobin  merupakan  suatu  ukuran  untuk  mengetahui  apakah seseorang  mengalami  kurang  darah  atau  tidak,  dengan  menggunakan  alat  bantu  untuk  memeriksa kadar  hemoglobin  di  dalam  tubuh,  pada  ibu  hamil  dibedakan  menjadi  tiga  kategori  yaitu  normal  > 11gr/%, anemia ringan 8-11gr/% dan anemia berat < 8 gr/% (Prawirohardjo, 2010).
World  Health  Organization  pada  tahun  2020,  melaporkan  bahwa  prevalensi  ibu  hamil  yang mengalami  defiensi  besi  sekitar  35-75%.  Anemia  defiensi  zat  besi  lebih  cenderung  berlangsung  di negara yang sedang berkembang daripada negara yang sedang maju yaitu sekitar 36% (atau sekitar 1400 juta  orang) dari perkiraan  populasi 3800 juta  orang (Mirnawati,  2022).  Sedangkan di Indonesia memiliki  prevalensi  anemia  kehamilan  yang  masih  tinggi,  Riset  Kesehatan  Dasar    dari  tahun  2013- 2018  proporsi anemia pada ibu hamil meningkat dari 37,1%  menjadi  48,9% (Kementerian RI, 2018). Berdasarkan  laporan  tersebut,  tahun  2019  di  497  kabupaten  di  33  provinsi  di  Indonesia  terdapat 37,1%  ibu  hamil  anemia,  yaitu  ibu  hamil  dengan  kadar  Hb  <11gr/dl,  dengan  proporsi  yang  hampir sama antara di kawasan kabupaten (36,4%) dan pedesaan (37,8%) (Ahmad, 2019).
Bahkan  menurut  Riset  Kesehatan  Dasar  (Riskesdas)  (2021)  sebesar  48,9%  ibu  hamil  di  Provinsi Jawa Timur mengalami anemia. Sebanyak 84,6% anemia pada ibu hamil terjadi pada kelompok umur 15-24  tahun.  Menurut  Rata-rata  prevalensi  anemia  di  Provinsi  Jawa  Timur  sebesar  5,8%.  Rata-rata prevalensi anemia di Provinsi Jawa Timur tersebut masih dibawah target Nasional yaitu sebesar 28%. Adapun  prevalensi  anemia  ibu  hamil  di  atas  10%  diperoleh  4  Kabupaten/Kota  yaitu  Kabupaten Situbondo sebesar 10,69%, Kota Mojokerto sebesar 11,23%, Kabupaten Madiun sebesar 11,66% dan Kabupaten Pacitan sebesar 12,83% (Dinas Kesehatan Jatim, 2021).
Penyebab  dari  anemia  yaitu  karena  keadaan  dimana  jumlah  hemoglobin  (protein  pengangkutan oksigen)  kurang  dari  normal  selama  kehamilan  dimana  tidak  adekuatnya  jumlah  zat  besi  di  dalam makanan yang dikonsumsi ibu hamil serta kekurangan asam folat, vitamin B12, dan Vitamin C. Selain itu  penyebab  lainnya  adalah  ibu  hamil  banyak  mengkonsumsi  pangan  yang  mengandung  zat  yang dapat menghambat penyerapan zat besi. Penghambat paling kuat dalam penyerapan zat besi adalah senyawa  polifenol  seperti  tanin  dalam  teh.  Teh  dapat  menurunkan  absorbsi  sampai  80%  (Ahmad, 2019). Selain itu yang merupakan penghambat penyerapan zat besi adalah kopi dan susu. Kebutuhan wanita hamil  akan  zat besi  meningkat 200-  300%  yang  digunakan  untuk  pembentukan  plasenta  dan sel  darah  merah.  Perkiraan  banyaknya  zat  besi  yang  diperlukan  selama  kehamilan  sebanyak  1.040
mg.  Sebanyak  300  mg  zat  besi  ditransfer  ke  janin,  dengan  rincian  50-70  mg  untuk  pembentukan plasenta, 450 mg untuk penambahan sel darah merah, dan 200 mg habis saat melahirkan (Waryana, 2010).
Dampak  anemia  pada  ibu  hamil  itu  sendiri  yakni  keguguran,  pendarahan  selama  kehamilan, persalinan  premature,  gangguan  janin,  gangguang  persalinan  dan  masa  nifas.  Terdapat  beberapa penyakit atau kelainan pada bayi sebagai akibat dari tiap jenis defisiensi anemia pada ibu hamil. Pada kondisi  kekurangan  B12  misalnya,  dapat  berakibat  pada  kecacatan  tabung  saraf/neural  tube  defect. Kecacatan  tabung  saraf  terjadi  ketika  tabung  saraf  tidak  menutup  dengan  sempurna.  Tabung  saraf membentuk otak dan saraf tulang belakang. Kelainan ini dimulai pada tahap awal kandungan, bahkan ketika ibu belum menyadari kehamilannya. Selain itu, salah satu tipe kecacatan tabung saraf bernama spina  bifida  juga  dapat  ditemukan  pada  ibu  defisiensi  folat.  Spina  bifida  merupakan  kondisi  ketika tulang belakang dan sarafnya tidak terbentuk secara sempurna akibat tabung saraf yang tidak tertutup sempurna.  Beberapa  komplikasi  dari  spina  bifida  sendiri  diantaranya  yakni  gangguan  bergerak  dan berjalan, komplikasi ortopedik, dan gangguan-gangguan otak (Kamilia, 2021).
Menurut  (Umrah,  2018),  upaya  yang  dapat  dilakukan  pada  ibu  hamil  untuk  meningkatkan  HB selain  tablet  tambah  darah  (TTD)  adalah  dengan  memberikan  makanan  yang  mengandung  banyak zat besi.  Beberapa upaya lain yang dapat dilakukan oleh  ibu  hamil yang  menderita anemia yakni: a. Mengkonsumsi  makanan  yang  mengandung  zat  besi,  b.  Sayuran  berwarna  hijau  tua,  c.  Buah- buahan, d. Membiasakan konsumsi makanan yang mempermudah penyerapan Fe seperti vitamin C, air jeruk daging dan ikan, e. Menghindari minuman yang menghambat penyerapan Fe seperti teh dan kopi, dan f. Kapsul Kelor juga bermanfaat untuk menyembuhkan Anemia (Safrudin, 2012).
Pemerintah telah melakukan berbagai upaya dalam menanggulangi anemia pada ibu hamil, mulai dari  mendorong  kepatuhan  ibu  hamil  mengkonsumsi  TTD,  hingga  peningkatan  edukasi  gizi  kepada kader kesehatan di puskesmas dan pengambil kebijakan di kabupaten/kota. Pemerintah memberikan penguatan seperti lembar informasi, buku panduan, atau apapun bagi mereka untuk memahami dan menyadarkan  bahwa  ibu  hamil  itu  harusnya  mengkonsumsi  TTD  selama  hamil  itu  minimal  90  tablet (Dinas Kesehatan Jatim, 2021).
Pada dasarnya, anemia juga dapat dicegah dengan mengonsumsi bahan makanan alami berbasis kearifan  lokal.  Anemia  dapat  dicegah  dengan  mengonsumsi  makanan  bergizi  seimbang  dengan asupan zat besi yang cukup untuk memenuhi kebutuhan tubuh. Zat besi dapat diperoleh dengan cara mengkonsumsi  daging  (terutama  daging  merah)  seperti  sapi.  Zat  besi  juga  dapat  ditemukan  pada sayuran  berwarna  hijau  gelap  seperti  bayam  dan  kangkung,  buncis,  kacang  polong,  serta  kacang- kacangan.  Selain  mengkonsumsi  tablet  tambah  darah  untuk  mencegah  anemia  juga  dapat mengkonsumsi  kacang  merah,  pengaruh  kacang  merah  terhadap  kadar  hemoglobin  sangat  penting karena  dalam  tanaman  tersebut  mempunyai  kandungan  zat  besi  yang  dapat  menambah  kadar hemoglobin dalam darah.
Kacang  merah  merupakan  salah  satu  makanan  yang  mengandung  mineral  yang  bermanfaat dalam meningkatkan kadar haemoglobin pada ibu hamil. Dalam 10 gram kacang merah atau 1 porsi cangkir kacang merah yang mengandung zat besi, tembaga dan seng dapat membantu meningkatkan kadar  hemoglobin.  Ini  didukung  oleh  para  peneliti  di  Departemen  Pertanian  Amerika  Serikat  bahwa kandungan zat besi dan antioksidan dalam kacang merah, melebihi kualitas zat besi dan antioksidan
pada  buah-buahan  dan  sayuran  lain  seperti  bayam,  blueberry,  cranberry,  dan  ceri.  Dalam  kacang merah terkandung asam folat yang berfungsi untuk pembentukan sel darah merah (Djama, 2018). Zat besi yang terkandung dalam kacang merah dapat membantu mencegah anemia pada ibu hamil.
Berdasarkan  penelitian  terdahulu  oleh  (Bakara,  2022),  adanya  efektivitas  olahan  kacang  merah untuk  meningkatkan  hemoglobin  pada  ibu  hamil  anemia  di  Puskesmas  Malanu  Kota  Sorong. Penelitian  oleh  (Purnamasari,  2019),  terdapat  pengaruh  pemberian  kacang  merah  dalam meningkatkan  kadar  hemoglobin  pada  ibu  hamil.  (Umrah,  2018),  kacang  merah  dapat  digunakan sebagai  obat  tradisional  untuk  meningkatkan  kadar  Hb  selama  kehamilan.  Penelitian  oleh Jambormias,  (2022)  terdapat  peningkatan  kadar  Hb  menjadi  6,2  gr%  selama  14  hari  berturut-turut dilakukan secara rutin dan ibu mengatakan terasa lebih segar dan tidak lemas. (Parida, 2019) dalam penelitiannya,  setelah  pemberian  jus  jambu  dan  kacang  merah  selama  14  hari  terdapat  rerata peningkatan  pada  kelompok  perlakuan  sesudah  intervensi  sebesar  0,9  g/dl.  Jadi  ada  pengaruh  ibu hamil yang mengkonsumsi kacang merah terhadap pengobatan anemia.
Penelitian yang dilakukan oleh (akob L. Jambormias, 2022) menyatakan bahwa konsumsi kacang hijau  dapat  meningkatkan  kadar  Hb  pada  ibu  nifas  dengan  pemberian  yang  dikombinasikan  dengan pemberian tablet zat besi dan Vitamin C. Selain itu, (Utami, 2022) dalam penelitiannya menunjukkan bahwa  pemberian  sari  kacang  hijau  pada  kelompok  intervensi  sebelum  adalah  10,3  dan  sesudah 10,7.  Pada  kelompok  kontrol  sebelum  adalah  10,07  dan  sesudah  adalah  10,14  dan  rata-rata menunjukkan  adanya  pengaruh  sari  kacang  hijau  terhadap  peningkatan  kadar  HB  pada  ibu  hamil dengan  hasil  p  value  0,001.  Diharapkan  ibu  hamil  dapat  mengkonsumsi  kacang  merah  untuk meningkatkan kadar Hb ibu.
Berdasarkan  studi  pendahuluan  yang  dilakukan  di  wilayah  Puskesmas  Bubakan  Pacitan  terdapat lebih  dari tiga  ibu  hamil  mengalami  anemia  ringan, setelah  dilakukan  wawancara  terhadap  ibu  hamil tersebut  didapatkan  hasil  bahwa  ibu  terlihat  pucat  dan  sering  mengalami  pusing.  Sedangkan berdasarkan  data  yang  diperoleh  pada  Puskesmas  Puskesmas  Bubakan  Pacitan  kejadian  anemia pada  ibu  hamil  berkisar  25  %  pada  tahun  2019,  dan  pada  tahun  2020  mengalami  peningkatan sebesar  39,5  %.  Berdasarkan  latar  belakang  tersebut,  maka  peneliti  ingin  mengetahui  pengaruh kacang  merah  terhadap  peningkatan  kadar  HB  ibu  hamil  di  Puskesmas  Bubakan  Pacitan  sebelum dan setelah mengkonsumsi.

## Metode
Jenis  penelitian  yang  digunakan  yaitu  penelitian  kuantitatif.  Pada  penelitian  ini  peneliti menggunakan  desain  penelitian One  Group  Pretest-Postest  Design ,  dalam  design  ini  sebelum perlakukan diberikan terlebih dahulu sampel diberi pretest (tes awal) dan setelah diberikan perlakuan sampel  diberi posttest (tes  akhir).  Populasi  dalam  penelitian  ini  adalah  ibu  hamil  trimester  I  sampai dengan  III  yang  berada  di  wilayah  kerja  Puskesmas  Bubakan  Pacitan  Tahun  2022  (periode September – Nopember 2022), berjumlah 32 ibu hamil.  Teknik sampling dalam penelitian ini adalah purposive  sampling .  Sampel  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  sebanyak  32  responden  ibu  hamil trimester I sampai dengan III yang memenuhi kriteria.
Sumber data penelitian adalah data primer yang diperoleh langsung pemeriksaan Hb sebelum dan sesudah  diberikan  intervensi,  dan  data  sekunder  dari  buku  register  bidan  di  Wilayah  Puskesmas
Bubakan  Pacitan . Teknik  analisa  data  yang  digunakan  adalah  analisis  univariat  dan  analisis  bivariat dengan menggunakan uji Paired Sampel T-Test.

## Hasil dan Pembahasan
Penelitian ini dilaksanakan di Puskesmas Bubakan, Pacitan. Hasil analisis disajikan dalam bentuk tabel yang dilengkapi dengan penjelasan tabel sebagai berikut :
Tabel 1. Karakteristik Responden berdasarkan Umur Usia Frekuensi Persentase (%) 15 – 20 tahun 5 15,6 21 – 25 tahun 9 28,1 26 – 30  tahun 11 34,4 31 – 35  tahun 5 15,6 36 – 40  tahun 1 3,1 > 40 tahun 1 3,1 Jumlah 32 100%
Berdasarkan  tabel  di  atas,  maka  dapat  diketahui  bahwa  responden  terbanyak  berusia  26  sampai dengan 30 tahun sebanyak 11 responden (34,4%).
Tabel 2. Karakteristik Responden berdasarkan Paritas Paritas Frekuensi Persentase (%) 1 16 50,0 2 14 43,8 3 1 3,1 > 3 1 3,1 Jumlah 32 100%
Berdasarkan  tabel  di  atas,  maka  dapat  diketahui  bahwa  karakteristik  responden  berdasarkan paritas/jumlah kehamilan terbanyak hamil ke-1 sebanyak 16 responden (50,0%).
Tabel 3. Karakteristik Responden berdasarkan Usia Kehamilan
Trimester Frekuensi Persentase (%) I 9 28,1 II 13 40,6 III 10 31,3 Jumlah 32 100%
Berdasarkan tabel di atas, maka dapat diketahui bahwa karakteristik responden berdasarkan usia kehamilan terbanyak Trimester II sebanyak 13 responden (40,6%).
Tabel 4. Karakteristik Responden berdasarkan Pendidikan
Tingkat Pendidikan Frekuensi Persentase (%) SD / Sederajat 7 21,9 SMP / Sederajat 11 34,4 SMA / Sederajat 12 37,5 Sarjana S1 2 6,3 Lainnya - - Jumlah 32 100%
Berdasarkan  tabel  di  atas,  maka  dapat  diketahui  bahwa  karakteristik  responden  berdasarkan Tingkat Pendidikan terbanyak SMA / Sederajat sebanyak 12 responden (37,5%).
Tabel 5. Karakteristik Responden berdasarkan Pekerjaan Pekerjaan Frekuensi Persentase (%) Ibu Rumah Tangga 25 78,1 Mahasiswa - - Wiraswasta 1 3,1 Pegawai Negeri / ABRI - - Pegawai swasta / Karyawan 6 18,8 Lainnya - - Jumlah 32 100%
Berdasarkan  tabel  di  atas,  maka  dapat  diketahui  bahwa  karakteristik  responden  berdasarkan Pekerjaan terbanyak Ibu Rumah Tangga sebanyak 25 responden (78,1%).
Tabel 6. Hasil pengamatan kadar hemoglobin ibu hamil sebelum dan setelah mengkonsumsi kacang merah
No Responden Kadar Hb Peningkatan Keterangan Sebelum Setelah 1 11,1 g/dL 11,4 g/dL 0,3 Naik 2 10,8 g/dL 11,2 g/dL 0,4 Naik 3 12,1 g/dL 12,1 g/dL 0,0 Tetap 4 12,4 g/dL 12,0 g/dL -0,4 Turun 5 11,3 g/dL 11,5 g/dL 0,2 Naik 6 11,2 g/dL 11,7 g/dL 0,5 Naik 7 12,7 g/dL 14,0 g/dL 1,3 Naik 8 10,9 g/dL 11,1 g/dL 0,2 Naik 9 11,0 g/dL 11,5 g/dL 0,5 Naik 10 12,3 g/dL 12,4 g/dL 0,1 Naik 11 11,2 g/dL 11,5 g/dL 0,3 Naik 12 10,9 g/dL 10,8 g/dL -0,1 Turun 13 12,0 g/dL 12,1 g/dL 0,1 Naik 14 10,7 g/dL 11,1 g/dL 0,4 Naik 15 11,4 g/dL 11,5 g/dL 0,1 Naik 16 10,9 g/dL 11,7 g/dL 0,8 Naik 17 11,2 g/dL 11,3 g/dL 0,1 Naik 18 10,7 g/dL 10,7 g/dL 0,0 Tetap 19 11,3 g/dL 11,5 g/dL 0,2 Naik 20 12,7 g/dL 12,9 g/dL 0,2 Naik 21 11,9 g/dL 12,2 g/dL 0,3 Naik 22 10,8 g/dL 10,9 g/dL 0,1 Naik 23 12,1 g/dL 12,0 g/dL -0,1 Turun 24 11,9 g/dL 12,5 g/dL 0,6 Naik 25 10,8 g/dL 10,6 g/dL -0,2 Turun 26 10,9 g/dL 11,4 g/dL 0,5 Naik 27 12,1 g/dL 12,2 g/dL 0,1 Naik 28 11,6 g/dL 11,9 g/dL 0,3 Naik 29 11,3 g/dL 11,6 g/dL 0,3 Naik 30 12,0 g/dL 12,0 g/dL 0,0 Naik
No Responden Kadar Hb Peningkatan Keterangan Sebelum Setelah 31 10,2 g/dL 10,6 g/dL 0,4 Naik 32 11,1 g/dL 11,4 g/dL 0,3 Naik Rata-rata 11,4 g/dL 11,7 g/dL 0,2 Naik
Berdasarkan tabel di atas diketahui bahwa hasil pemeriksaan kadar hemoglobin ibu hamil sebelum dan  setelah  mengkonsumsi  kacang  merah  menunjukkan  hasil  bahwa  rata-rata  32  responden mengalami  kenaikan  kadar  Hb  sebanyak  0,2  g/dL  kecuali  empat  responden  mengalami  penurunan kadar Hb sebanyak 0,1 g/dL dan terdapat dua responden dengan kadar Hb tetap. Ibu hamil yang rutin mengkonsumsi  kacang  merah  sebanyak  2  kali  sehari  setiap  pagi  akan  mengalami  kenaikan.  Selain itu,  Ibu  hamil  yang  rutin  mengkonsumsi  kacang  merah  pada  jam  07.00  WIB  dan  16.00  WIB  setelah makan sebanyak 50 gram dengan bentuk olahan sup kacang merah. Sementara Ibu hamil yang tidak rutin mengkonsumsi kacang merah mengalami penurunan Hb.
Tabel 7. Uji Paired Sampel T-Test
Nilai Kelas Signifikansi Pre-Test .000 Post-Test .000
Berdasarkan  hasil  uji  paired  sampel  t-test  maka  didapatkan  nilai  signifikan  probabilitas  0,000 dimana Probabilitas (Asymp.sig < 0,05) maka hipotesis diterima. Artinya terdapat perbedaan sebelum dan  setelah  mengkonsumsi  kacang  merah  terhadap  peningkatan  kadar  hemoglobin  ibu  hamil  di Puskesmas Bubakan Pacitan.

## Simpulan
Terdapat  perbedaan  sebelum  dan  setelah  mengkonsumsi  kacang  merah  terhadap  peningkatan kadar hemoglobin ibu hamil di Puskesmas Bubakan Pacitan.

## Saran
Ibu  hamil  sebaiknya  mengetahui  dan  memanfaatkan  kacang  merah  sebagai  upaya  peningkatan kadar  HB  selama  kehamilan  dengan  berbagai  olahan  makanan.  Tenaga  kesehatan  diharapkan mampu  memberikan  komunikasi,  informasi  dan  edukasi  (KIE)  sekaligus  mengimplementasikan kearifan lokal dalam usaha preventif maupun promotive dalam asuhan kebidanan khususnya pada ibu hamil yang berfokus pada peningkatan HB ibu hamil.

## Daftar Pustaka
Agustina, N., Waluyo, S., W. dan T. (2013) ‘Pengaruh Suhu Perendaman Terhadap Koefisien Difusi dan  Sifat  Fisik  Kacang  Merah  (Phaseolus  vulgaris  L.)’, Jurnal  Teknik  Pertanian.  Universitas
Lampung. , 2 (1).
Ahmad, J. (2019) ‘9. Pengaruh pemberian kacang hijau terhadap peningkatan kadar hemoglobin pada ibu hamil trimester III di puskesmas naioni.’, CHMK , 2 (2).
akob L. Jambormias, K. M. S. (2022) ‘Konsumsi Kacang Hijau untuk Meningkatkan Kadar HB’, Jurnal
Kebidanan (JBd) , 2 (1).
Amdad,  A.,  Nurdiati,  D.  S.,  &  Ratnawati,  A.  T.  (2018)  ‘Upaya  ibu  hamil  risiko  tinggi  untuk  mencari layanan  persalinan  di  puskesmas  Waruroyom’, BKM  Journal  of  Community  Medicine  and  Public
Health , 2 (1).
Andarwulan, N, Kusnandar, F, Herawati, D. (2011) Analisis Pangan . Dian. Raky. Edited by A. of O. A.
C. Dian. Rakyat. AOAC. Jakarta: Dian. Rakyat. AOAC, Association of Official Analytical Chemist.
Arisman (2010) Gizi Dalam Daur Kehidupan . Penerbit B. Edited by Penerbit Buku Kedokteran. EGC.
Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran. EGC.
Astutik, R. Y., & Ertiana, D. (2018) Anemia dalam Kehamilan . Pustaka Ab. Edited by Pustaka Abadi.
Jawa Timur: Pustaka Abadi.
Bakara, A. E. (2022) ‘Efektivitas Olahan Kacang Merah Terhadap Peningkatan Hemoglobin Pada Ibu Hamil Anemia’, Jurnal Kebidanan Sorong , 2 (1). doi: https://doi.org/10.36741/jks.v2i1.162.
Demmouche  (2011)  ‘faktor  –  faktor  yang  mempengaruhi  kejadian  anemia  pada  ibu  hamil  di puskesmas wirobrajan.’, Journal An Epidemiologic Study : Anemia Among Pregnant Women in the
Sidi Bel Abbes Region (West Algeria). J Blood Disord Transfus 2:113. , 2 (1).
Desmawita, D. (2021) ‘Identifikasi Dan Analisis Hasil Pemeriksaan Kehamilan Pada Ibu Primigravida dengan  Rutinitas  Muroja’ah  AlQur’an  Selama  Kehamilan’, Jurnal  Kajian  Agama  Hukum  dan
Pendidikan Islam (KAHPI) . doi: 10.32493/kahpi.v1i2.p54-66.9300.
Devi  (2021)  ‘Gambaran  Pengetahuan  dan  Sikap  Ibu  Hamil  dalam  Pencegahan  Anemia  pada Kehamilan di Indonesia’, e-CliniC , 2 (2).
Dinas Kesehatan Jatim (2021) Profil Kesehatan Provinsi Jawa Timur Tahun 2021 . Dinas Kese. Edited by Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Timur. Surabaya: Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Timur.
Djama,  N.  (2018)  ‘Pengaruh  Konsumsi  Daun  Kacang  Panjang  Terhadap  Peningkatan  Produksi  Asi
Pada Ibu Menyusui’, Jurnal Riset Kesehatan , 7(1), p. 5. doi: 10.31983/jrk.v7i1.3133.
Fatimah  (2017) Buku  Ajar  Asuhan  Kebidanan  Kehamilan .  Fakultas.  Edited  by  F.  K.  D.  K.  U.
Muhamadiyah. Jakarta: Fakultas. Kedokteran Dan Kesehatan Universitas Muhamadiyah.
Firdaus  dan  Fakhry  Zamzam  (2018) Aplikasi  Metodologi  Penelitian .  Deepublish.  Edited  by
Deepublish. Yogyakarta: Deepublish.
Edison,  E.  (2019).  Hubungan  Tingkat  Pendidikan  Dengan  Kejadian  Anemia  pada  Ibu  Hamil. Jurnal JKFT: Universitas Muhammadiyah Tangerang , 65-71
Hatijar (2020) ‘Hubungan  Pengetahuan dan Sikap Ibu Terhadap Pemilihan  Metode Alat  Kontrasepsi
Dalam Rahim’, Jurnal Ilmiah Kesehatan Sandi Husada , 2 (2).
Herawati,  Y.,  &  Rusmiati,  D.  (2018).  Hubungan  Frekuensi  Umur,  Tingkat  Pendidikan,  dan  Usia
Kehamilan dengan Kejadian Anemia pada Ibu Hamil. e-Journal id
Irianto,  K.  (2014) Gizi  Seimbang  dalam  Kesehatan  Reproduksi  (Balanced  Nutrition  in  Reproductive Health). Alfabeta. Edited by Alfabeta. Bandung: Alfabeta.
Kamilia, F. (2021) ‘Anemia Ibu Hamil dan Efeknya pada Bayi’, Muhammadiyah Journal of Midwifery ,
Vol 2, No.
Kemenkes.RI  (2014)  ‘Kemenkes.RI.  (2014).  Pusdatin  Hipertensi.  Infodatin,  Hipertensi,  1–7. https://doi.org/10.1177/109019817400200403Pusdatin Hipertensi’, Infodatin .
Kementerian  RI  (2018) Riset  Kesehatan  Dasar  (Riskesdas) .  Badan  Pene.  Edited  by  B.  P.  dan  P.
Kesehatan. Jakarta: Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan.
KEPPKN  (2017) Pedomann  dan  Standar  Etik  Penelitian  dan  Pengembangan  Kesehatan  Nasional .
Komisi  Eti.  Edited  by  K.  E.  P.  dan  P.  K.  Nasional  and  K.  RI.  Jakarta:  Komisi  Etik  Penelitian  dan
Pengembangan Kesehatan Nasional Kemenkes RI.
Lantu, Tendean, S. (2016) ‘No Title’, Jurnal e-Clinic (eCl) , Volume 4,.
Lely (2019) ‘Hubungan Keteraturan Konsumsi Tablet Fe Dengan Anemiapada Ibu Hamil Trimester Iii Di Puskesmas Lalang Tahun 2019’, Jurnal Health Reproductive , 4 (1).
Manuaba (2010) lmu Kebidanan, Penyakit Kandungan dan KB untuk Pendidikan Bidan. EGC. Edited by EGC. Jakarta: EGC.
Manurung, C. dan (2020) ‘Pengaruh Pemberian Sari Kacang Hijau Terhadap Kadar Hemoglobin Pada
Ibu  Hamil  Di  Puskesmas  Sirnaja ya  Kecamatan  Serang  Baru  Bekasi  Tahun  2019’, Journal  for Quality in Women’s Health , 3 (2).
Mayasari,  R.  (2015) Kajian  Karakteristik  Biskuit  yang  dipengaruhi  Perbandingan.  Tepung  Ubi  Jalar
Ungu (Ipomoea batatas L.) dan Tepung Kacang Merah . Program Te. Edited by P. T. Pangan and
F. T. Pasundan. Bandung: Program Teknologi Pangan Fakultas Teknik Pasundan.
Mirnawati (2022) ‘Analisis Faktor Risiko Kejadian Anemia Pada Ibu Hamil’, Jurnal  Ilmiah  Obsgin ,  14
(3).
Nurul  Azizah,  Ruliati,  L.  M.  (2020)  ‘Hubungan  Imt  (Indeks  Massa  Tubuh)  Dengan  Kejadian  PE (Preeklampsia)  Pada  Ibu  Hamil  (Di  Puskesmas  Kecamatan  Gondang  Kabupaten  Bojonegoro)’,
Jurnal STIKes Insan Cendekia Medika Jombang .
Oktaviani,  I.  (2018) KEBIDANAN :  TEORI  DAN  ASUHAN .  Edited  by  P.  K.  EGC.  Jakarta:  Penerbit

## Kedokteran EGC.
Oktaviani,  I.,  Makalew  ,  L.,  &  Solang,  S.  (2016).  Profil  Haemoglobin  pada  Ibu  Hamil  Dilihat  dari
Beberapa Faktor Pendukung. Jurnal Ilmiah Bidan , 2339-1731
Parida,  M.  H.  (2019) Pengaruh  Pemberian  Jus  Kombinasi  Jambu  Biji  Merah  Dan  Kacang  Merah
Terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin Pada Remaja Putri . POLTEKKES KEMENKES.
Partini (2020) , Hubungan Indeks Massa Tubuh (IMT) Ibu Hamil Puskesmas, Kejadian Bayi Berat Lahir
Rendah  (BBLR)  Di  Bojonegoro,  Tanjungharjo .  Sekolah  Tinggi  Ilmu  Kesehatan  Insan  Cendekia
Medika Jombang.
Persagi (2017) Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) . PT. Elex. Edited by P. E. M. Komputindo.
Jakarta: PT. Elex. Media Komputindo.
Prawirohardjo  (2010) Ilmu  Kebidanan .  Yayasan  Bi.  Edited  by  Yayasan  Bina  Pustaka.  Jakarta:
Yayasan Bina Pustaka.
Proverawati  (2013) Anemia  dan  Anemia  Kehamilan .  Nuha  Medik.  Edited  by  Nuha  and  Medika.
Yogyakarta: Nuha Medika.
Proverawati  (2018) Anemia  Dan  Anemia  Kehamilan .  Nuha  Medik.  Edited  by  Nuha  Medika.
Yogyakarta.
Putri, M., Habibah , N., & Swastini, I. (2022). Gambaran Kadar Hemoglobin pada Ibu Hamil di Wilayah
Kerja Puskesmas Tampaksiring I. Meditory , 128-138
Purnamasari (2019) Pengaruh pemberian kacang merah dalam meningkatkan kadar hemoglobin pada ibu hamil . STIKES ’Ai. Edited by STIKES ’Aisyiyah. Surakarta: STIKES ’Aisyiyah.
Rukmana  (1998) Bertanam  Buncis .  Penerbit  K.  Edited  by  Penerbit  Kanisius.  Yogyakarta:  Penerbit
Kanisius.
Safrudin (2012) Kebidanan Komunitas . EGC. Edited by EGC. Jakarta: EGC.
Siti  Tyastuti,  H.  Puji  Wahyuningsih  (2016) Bahan  ajar  asuhan  kebidanan  kehamilan .  Jakarta:
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.
Suharsimi Arikunto (2002) Prosedur Penelitian: Suatu Pendekatan Praktik . Jakarta: Rineka Cipta.
Sutanto  AV,  F.  Y.  (2019) Asuhan  pada  Kehamilan. Pustaka  ba.  Edited  by  Pustaka  baru  press.
Jogyakarta: Pustaka baru press.
Umrah (2018) ‘Pengaruh Konsumsi Kacang Merah Terhadap Pengobatan Anemia Pada Ibu Hamil Di Puskesmas Sendana Kota Palopo’, Jurnal Voice Of Midwifery , 08 (1).
Utam i, M. dan I. T. (2022) ‘Pengaruh Sari Kacang Hijau Terhadap Peningkatan Kadar HB Pada Ibu
Hamil Trimester III’, Journal of Current Health Science , 2 (1).
Waryana  (2010) Gizi  Reproduksi .  Pustaka  Ra.  Edited  by  Pustaka  Rahima.  Yogyakarta:  Pustaka
Rahima.
Yulizawati (2017) Buku Ajar Asuhan Kebidanan Pada Kehamilan . CV. Rumahk. Edited by CV. and R.
P. Utama. Padang: CV. Rumahkayu Pustaka Utama.