RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL GAMBAS ( Luffa acutangula ) PADA TANAH PODSOLIK MERAH KUNING DENGAN PEMBERIAN SOLID

## GROWTH RESPONSE AND YIELD OF GAMBAS (Luffa acutangula) ON ULTISOL SOIL WITH SOLIDS APPLIED
Markus Sinaga 1 ♥ , Natalia Purnama Sari 2 , Petronius Dalek 3 1,2 Program Studi Agroteknologi Universitas Kapuas Sintang
3 Dinas Pertanian dan Perkebunan Kabupaten Sintang
♥ Corresponding author email: markussinaga@unka.ac.id
Abstract. Gambas (Luffa acutangula) production in Sintang Regency is still relatively low at 11, 76 tonnes/ha compared to its optimal potential of 38-51 tonnes/ha. One of the causes of this low production is infertile soil because  most  of  the agricultural  land  is  dominated  by  ultisol  soil.  Efforts  to  increase gambas  production on ultisol soil include using organic materials such as solid. Solid contains macro and micronutrients needed by plants. This study aims to determine the growth and yield of gambas plants on PMK soil with solid application. The research was conducted using the field experiment method, using the Randomised Complete Block Design (RCBD). The treatment in this study was Solid which consisted of five dose levels, namely: 0 kg m -1 , 0.75 kg m - 1 , 1.5 kg m -1 , 2.25 kg m -1 , and 3 kg m -1 . Each level was repeated five times. Observation data were analysed with F test, then followed by Duncan Multiple Range Test (DMRT) with 95% confidence level. The results showed that the application of 3 kg m-1 solid produced the highest stalk weight, fruit number, and fruit weight.
Keywords : G ambas; Growth and yield; Solid ;Ultisol soil
Abstrak. Produksi gambas ( Luffa acutangula ) di Kabupaten Sintang masih tergolong rendah dibanding dengan potensi optimalnya yang mencapai 38-51 ton/ha. Rendahnya produksi ini salah satu penyebabnya adalah tanah yang kurang subur karena sebagian besar  lahan pertanian didominasi tanah PMK. Upaya untuk meningkatkan produksi  gambas  pada  tanah  PMK  diantaranya  menggunakan  bahan  organik  seperti  solid.  Solid  mengandung unsur hara makro dan mikro yang dibutuhkan tanaman. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pertumbuhan dan  hasil  tanaman  gambas  pada  tanah  PMK  dengan  pemberian  solid.  Penelitian  dilakukan  dengan  metode percobaan lapangan, menggunakan Rancangan Acak Kelompok Lengkap (RAKL). Perlakuan pada penelitian ini Solid yang terdiri dari lima taraf dosis yaitu: 0 kg m -1 , 0,75 kg m -1 , 1,5 kg m -1 , 2,25 kg m -1 , dan 3 kg m -1 . Masing- masing  taraf  diulang  lima  kali.  Data  hasil  pengamatan  dianalisis  dengan  uji  F,  kemudian  dilanjutkan  dengan Duncan  Multiple  Range  Test (DMRT)  dengan  taraf  kepercayaan  95%.  Hasil  penelitian  diketahui  bahwa pemberian solid 3 kg m -1 menghasilkan berat berangkasan, jumlah buah, dan berat buah tertinggi. Kata kunci: Gambas; Pertumbuhan dan hasil; Podsolik Merah Kuning; Solid

## PENDAHULUAN
Gambas ( Luffa acutangula )
merupakan sayuran buah dari suku Cucurbitaceae yang  sudah  dikenal  oleh masyarakat khususnya di Kabupaten Sintang. Suharyanto  &  Hayati  (2021)  menyatakan bahwa  gambas mengandung flavonoid  yang
berfungsi  menghambat  perkembangan  sel kanker.
Besarnya  manfaat  tanaman  gambas tidak  sejalan  dengan  jumlah  produksi  di Kabupaten  Sintang.  Badan  Pusat  Statistik Kabupaten  Sintang  Tahun  2023  belum mencatat  secara  rinci  besarannya,  tetapi merujuk  pada  tanaman  mentimun  produksi
rata-rata  11,  76  ton/ha  (Kabupaten  Sintang Dalam  Angka,  2023).  Produksi  ini  masih rendah  dibandingkan  dengan  potensi  hasil yang dapat mencapai 38-51 ton/ha.
Rendahnya produksi sayuran di Kabupaten Sintang dipengaruhi oleh beberapa  hal,  diantaranya  adalah  kesuburan tanah  yang  rendah  karena  lahan  pertanian didominasi  tanah  Podsolik  Merah  Kuning (PMK). Tanah PMK merupakan jenis tanah dengan  produktivitas  rendah  karena  adanya pencucian yang intensif sehingga unsur hara juga rendah (Banamtuan et al ., 2023). Salah satu  usaha  memperbaiki  sifat  kimia  tanah PMK  yaitu  dengan  memberikan  pupuk organik.
(Simanungkalit dkk., 2006)
menyatakan bahwa pupuk organik  memiliki manfaat yang sangat baik dalam meningkatkan  produktivitas  dan  mencegah degradasi  lahan  serta  produksi  pertanian. Salah  satu  jenis  pupuk  organik  yang  dapat digunakan    sebagai  pupuk  organik  adalah solid.
Solid  merupakan  salah  satu  limbah padat  dari  hasil  pengolahan  minyak  buah kelapa sawit. Gofar et al . (2022) menyatakan bahwa solid mengandung 1,47% N, 0,17% P, 0,99%  K,  1,19%  Ca,  0,24%  Mg  dan  14,4% C-organik.
Pemberian  pupuk  organik  terbukti dapat  meningkatkan  produksi  gambas. Sinaga et  al (2023)  menyatakan  bahwa
pemberian  4  kg  pupuk  organik  mampu meningkatkan  produksi  gambas  pada  tanah PMK.  Penelitian  Asie  &  Prasetya  (2023) membuktikan bahwa kombinasi 20 ton solid kelapa  sawit  dan  200  kg  SP-36/ha meningkatkan  pertumbuhan  dan  hasil  cabai rawit tertinggi pada tanah spodsols.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui  pertumbuhan  dan  hasil  gambas pada  tanah  PMK  dengan  pemberian  solid. Penelitian ini terdiri dari dua variabel. Dosis solid sebagai variabel bebas. Berat berangkasan,  jumlah  buah,  dan  berat  buah sebagai variabel terikat.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Desa Baning Kota, Kecamatan Sintang, Kabupaten  Sintang.  Bahan-bahan  yang digunakan  dalam  penelitian  ini  terdiri  dari benih gambas varietas anggun tavi dan solid kelapa sawit. Sedangkan alat yang digunakan terdiri dari parang dan cangkul.
Lahan  yang  digunakan  dibersihan dengan  menggunakan  parang,  kemudian dilakukan  pencangkulan  kasar,  seminggu kemudian  dicangkul  halus  dan  membuat plot-plot  percobaan  dengan  ukuran  1  m 2 . Aplikasi  solid  dilakukan  tiga  hari  setelah pembuatan  plot  percobaan  dengan  cara menabur  solid  di  atas  permukaan  kemudian dicangkul  halus  agar  tercampur  merata dengan tanah. Adapun dosis solid diberikan
pada penelitian terdiri dari 0 kg (S 0 ), 0,75 kg (S 1 ), 1,5 kg (S 2 ), 2,25 kg (S 3 ), dan 3 kg (S 4 ). Seminggu setelah solid diaplikasikan kemudian dilakukan penanaman.
Penelitian  ini  dilaksanakan  dengan menggunakan  metode  percobaan  lapangan. Rancangan  lingkungan  yang  digunakan Rancangan Acak Kelompok Lengkap Teracak  (RAKLT).  Sebagai  perlakuan  pada penelitian  ini  adalah  solid  yang  terdiri  dari lima  taraf  dan  masing-masing  taraf  diulang lima  kali.  Data  hasil  pengamatan  dianalisis dengan  uji  F  dan  dilanjutkan  dengan Duncan’s  Multiple  Range  Test (DMRT) dengan tingkat kepercayaan 95%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil pengamatan dalam penelitian ini terdiri  dari  peubah  bobot  berangkasan, jumlah buah dan berat buah.

## Bobot Berangkasan
Hasil  pengamatan  terhadap  bobot berangkasan dianalisis dengan uji F kemudian  dilanjutkan  dengan  uji  DMRT (Tabel 1).
Tabel 1. Uji DMRT Bobot Berangkasan (g)
Perlakuan Rerata S₀ = 0 kg solid m -1 108,25 a S₁ = 0,75 kg solid m -1 120,25 a S₂ = 1,5 kg solid m -1 139,50 ab S₃ = 2,25 kg solid m -1 165,00 b S₄ = 3 kg solid m -1 211,50 c
Angka  yang  ditandai  huruf  sama  menunjukan  tidak beda nyata pada taraf kepercayaan 95%
Hasil  uji  DMRT  pada  Tabel  1. diketahui  bahwa  pemberian  3  kg  solid menghasilkan  bobot  berangkasan  tertinggi dengan berat rata-rata 211,500 g/tanaman.
Gambar 1. Grafik bobot berangkasan
Peningkatan bobot berangkasan terlihat  dari  perlakuan  S 2 ,  S 3 sampai  S 4 , meskipun  pada  perlakuan  S 2 dan  S 3 perbedaannya  tidak  signifikan.  Sedangkan pada perlakuan S 0 perbedaan bobot berangkasan  dengan  perlakuan  S 1 tidak nyata, demikian juga S 1 dengan S 2 .
Pemberian  solid  3  kg  menghasilkan bobot  berangkasan  tertinggi  karena  solid dapat memperbaiki sifat fisik dan kimia serta menambah  bahan  organik  tanah  masam seperti tanah Podsolik Merah Kuning. Sinaga &  Entumeng  (2020)  membuktikan  bahwa bertambahnya  bahan  organik  tanah  secara tidak  langsung  menyediakan  makanan  bagi mikroorganisme yang berperan dalam kesuburan tanah sehingga unsur hara tersedia bagi tanaman, karena unsur hara yang diikat oleh  koloid  tanah  menjadi  bebas  dan  dapat dimanfaatkan  untuk  proses  pertumbuhan serta  perkembangan  tanaman.  Hal  ini  juga
didukung  oleh  hasil  penelitian  Fadhillah  & Harahap (2020), bahwa bahan organik  yang diberikan  ke  tanah  dapat  mengikat  dan mempertahankan  unsur  hara  agar  tidak tercuci sehingga tetap tersedia bagi tanaman. Ketersediaan unsur hara di dalam tanah serta dukungan struktur tanah dan tata udara atau aerasi  tanah  yang  baik  akan  mendukung perkembangan  vegetatif  khususnya  akar tanaman  menjadi  lebih  optimal  karena jangkauan  serta  kemampuan  akar  menyerap unsur  hara  juga  optimal  seperti  unsur  hara makro  dan  mikro  dalam  mendukung perkembangan  tanaman.  Sistem  perakaran yang berkembang secara baik pada tanaman juga  berpengaruh  terhadap  pertumbuhan generatif seperti pembentukan bunga sampai pembentukan buah.
Unsur  hara  (makro  dan  mikro)  yang tersedia menyebabkan perkembangan tanaman  jadi  optimal  karena  nutrisi  dan  air juga  diserap  dengan  optimal.  Sahari  et  al. (2014) menyatakan bahwa pemberian bahan organik meningkatkan unsur hara khususnya Nitrogen  (N)  yang  mana  N  penting peranannya dalam meningkatkan pertumbuhan  serta  perkembangan  jaringan vegetatif sehingga volume tanaman bertambah  yang  pada  akhirnya  berpengaruh terhadap berat tanaman.
Peningkatan  berat  tanaman  terjadi karena  adanya  penyerapan  unsur  hara  yang meningkat  sehingga proses  fotosintesis  juga
optimal  dan  berdampak  pada  proses pembelahan,  perpanjangan,  dan  perbesaran sel.  Gustianty  (2016)  menyatakan  bahwa proses  fotosintesis  yang  berjalan  optimal berpengaruh  terhadap  hasil  fotosintat.  Hasil fotosintat  yang  tertimbun  di  dalam  jaringan tanaman  secara  langsung  berpengaruh terhadap  bobot  tanaman.  Faktor  lain  yang juga  mempengaruhi  bobot  suatu  tanaman adalah  batang  dan  daun  karena  ukuran batang, jumlah dan ukuran daun berbanding lurus  dalam  mementukan  bobot  tanaman. Jumlah  dan  ukuran  daun  erat  hubungannya dengan  jumlah  klorofil,  dan  jumlah  ini terbentuk    dari  tersedianya  unsur  hara  yang sesuai  untuk  pembentukannya    (Koto  dkk., 2022).

## Jumlah Buah
Berdasarkan  hasil  analisis  ragam pemberian solid berpengaruh nyata terhadap jumlah  buah.  Hasil  uji  DMRT  terhadap peubah jumlah buah disajikan pada Tabel 2.
Tabel 2. Uji DMRT Jumlah Buah
Perlakuan Rerata S₀ = 0 kg solid m -1 1,55 a S₁ = 0,75 kg solid m -1 1,85 a S₂ = 1,5 kg solid m -1 2,15 ab S₃ = 2,25 kg solid m -1 2,40 b S₄ = 3 kg solid m -1 2,60 c
Angka  yang  ditandai  huruf  sama  menunjukan  tidak beda nyata pada taraf kepercayaan 95%
Pemberian  solid  dengan  dosis  3  kg menghasilkan  jumlah  buah  tertinggi,  hal  ini terlihat pada Gambar 2.

## Gambar 2. Diagram jumlah buah
Jumlah buah meningkat seiring dengan jumlah pemberian solid, hal ini terjadi karena unsur hara, struktur, dan aerasi  tanah  dalam kondisi  tersedia  sehingga  pertumbuhan  dan perkembangan serta kemampuan akar tanaman  menyerap  unsur  hara  dan  air menjadi  optimal.  Fefiani  &    Barus  (2014) menyatakan  bahwa  sistem  perakaran  yang berkembang dengan baik akan mempengaruhi pertumbuhan vegetatif maupun generatif tanaman.
Meningkatnya  jumlah  buah  pada tanaman  gambas  seiring  dengan  pemberian solid  karena  selain  meningkatkan  bahan organik  juga  menambah  unsur  hara.  Salah satu unsur hara yang terdapat di dalam solid adalah  Posfor  (P).  Purba et  al (2021)
mengutarakan  bahwa  unsur  P  dibutuhkan tanaman,  terutama  pada  bagian  yang memiliki aktivitas metabolisme tinggi diantaranya  adalah  pembentukan  bunga  dan buah.  Selain  itu  di  dalam  solid  terkandung
unsur Kalium (K) yang peran dan fungsinya untuk pembentukan pati, pengaktifan enzim, serta mengaktifkan kerja enzim (Harjdowigeno, 2017).
Peningkatan jumlah buah juga dikarenakan  kondisi  unsur  hara  yang dihasilkan  dari  penambahan  solid  menjadi berimbang  seperti  unsur  hara  makro  dan mikro. Fadhillah & Harahap (2020) menyatakan bahwa keseimbangan unsur hara yang baik  di  dalam tanah akan berpengaruh terhadap jumlah produksi suatu tanaman.

## Berat Buah
Pemberian solid berpengaruh terhadap berat buah. Hasil uji DMRT parameter berat buah ditampilkan pada Tabel 3.
Tabel 3. Uji DMRT Berat Buah (g)
Perlakuan Rerata S₀ = 0 kg solid m -1 156,50 a S₁ = 0,75 kg solid m -1 199,50 a S₂ = 1,5 kg solid m -1 245,50 b S₃ = 2,25 kg solid m -1 278,00 bc S₄ = 3 kg solid m -1
296,00 c
Angka  yang  ditandai  huruf  sama  menunjukan  tidak beda nyata pada taraf kepercayaan 95%
Peningkatan  berat  buah  akibat  dari pemberian  Solid  juga  diperlihatkan  pada Gambar 3.
Gambar 3. Diagram berat buah
Uji DMRT (Gambar 3) terlihat bahwa berat buah tanaman S 3 dan S 4 tidak signifikan perbedaannya,  meskipun  demikian  secara umum  dapat  dikatakan  bahwa  pemberian solid  3  kg  optimal  meningkatan  berat  buah karena  pemberian  bahan  organik  di  tanah PMK  mampu  melepaskan  ikatan  hara  dari koloid  tanah  seperti  Al,  dan  Fe.  Purba et  al (2021)  mengungkapkan  bahwa  peran  bahan organik pada tanah masam dapat menurunkan fiksasi unsur P dan menyediakan unsur hara secara lengkap dan berimbang.  Sutejo  &  Kartasapoetra  (1990) menyatakan bahwa hara P berperang penting dalam pembentukan buah.
Peningkatan  berat  buah  yang  terjadi pada tanaman erat kaitannya dengan tingkat penyediaan  unsur  hara  pada  masing-masing taraf  pemberian  solid,  semakin  banyak jumlah  bahan  organik  dalam  hal  ini  solid diberikan pada tanah maka jumlah unsur hara
yang  dihasilkan  dari  bahan  tersebut  juga bertambah. Meningkatnya ketersediaan unsur  hara  di  dalam  tanah  secara  langsung juga  akan  berpengaruh  terhadap  produksi tanaman  dalam  hal  ini  adalah  berat  buah, karena  unsur  hara  yang  diserap  tanaman digunakan untuk perbanyakan dan peningkatan jumlah sel di dalam buah.
Berat  buah  yang  meningkat  seiring dengan  pemberian  solid  erat  kaitannya dengan  fotosintat  yang  dihasilkan,  karena selain  digunakan  untuk  dalam  pertumbuhan maupun perkembangan tanaman juga digunakan  sebagai  cadangan  makanan. Fotosintat  yang  terdapat  di  dalam  jaringan vegetatif tanaman dalam hal ini adalah daun akan  didistribusikan  keseluruh  jaringan tanaman  dari  meristem  titik  tumbuh  sampai ke  jaringan  bunga  dan  buah  terutama  buah muda  yang  sedang  berkembang.  Hal  ini sesuai  dengan  hasil  penelitian    Pratama  & Susanto (2019) menyatakan bahwa ketersediaan asimilat pada jaringan vegetatif (daun)  menyebabkan  jumlah  asimilat  yang tersedia  menjadi  tinggi  dan  pada  akhirnya berpengaruh  terhadap  peningkatan  ukuran buah dari suatu tanaman.

## KESIMPULAN
Hasil  analisa  data  ditarik  kesimpulan bahwa  pemberian  solid  pada  tanah  PMK menghasilkan pertumbuhan dan hasil tanaman  gambas  tertinggi.  Pemberian  solid yang  menghasilkan  pertumbuhan  tertinggi adalah  3  kg/m 2 dengan  berat  berangkasan rata-rata  211,500  g/tanaman,  jumlah  buah
tertinggi  rata-rata  2,600  buah/tanaman  dan rata-rata berat buah 296 g/tanaman.

## DAFTAR PUSTAKA
Asie,  E.  R.,  &  Prasetya,  P.  (2023).
Pemanfaatan  solid  kelapa  sawit  dan sp-36 untuk meningkatkan pertumbuhan  dan  hasil  cabai  rawit (Capsicum frutescens L.) pada spodosols. AgriPeat , 24 (1),  1–8. https://doi.org/10.36873/agp.v24i1.5 410
Badan  Pusat  Statistik  Kabupaten  Sintang.
(2023). Kabupaten  Sintang  dalam angka 2023 . Badan Pusat Statistik.
Banamtuan,  E.,  Humoen,  M.  I.,  Martini,  D.
K. T., Sulistiani, A. I., Dos Santos, E.
P.,  &  Djata  Ndua,  N.  D.  (2023). Perubahan beberapa sifat kimia tanah podsolik  merah  kuning  dengan pemberian kompos serta pengaruhnya terhadap roduksi tanaman caisim (Brassica juncea L.).
Savana Cendana , 8 (01), 6–11.
https://doi.org/10.32938/sc.v8i01.19
54
Fadhillah,  W.,  &  Harahap,  F.  S.  (2020). Pengaruh  pemberian  solid  (tandan kosong  kelapa  sawit)  dan  arang sekam padi terhadap produksi tanaman  tomat. Jurnal  Tanah  dan Sumberdaya  Lahan , 7 (2),  299–304.
https://doi.org/10.21776/ub.jtsl.2020.
007.2.14
Fefiani,  Y.  &  Wan  Arfiani  Barus.  (2014). Respon  pertumbuhan  dan  produksi tanaman mentimun (Cucumis sativus L.) akibat pemberian pupuk kandang sapi  dan  pupuk  organik  padat supernasa. Agrium , 19 (1),  21–30. https://doi.org/2442-7306
Gofar,  N.,  Diana  Sinurat,  &  Albertus  Fajar Irawan. (2022). Kandungan hara serta kemantapan  agregat  tanah  akibat penambahan  limbah  pabrik  kelapa sawit  decanter  solid  pada  Ultisol.
AGROMIX , 13 (1), 112–117. https://doi.org/10.35891/agx.v13i1.2 845 Gustianty, L. R. (2016). Respon pertumbuhan  dan  produksi  tanaman mentimun  (Cucumis  sativus  L.)
TERHADAP  pupuk  seprint  dan pemangkasan. Jurnal Penelitian Pertanian Bernas , 12 (2). https://doi.org/10.7910/DVN/167DK

## H
Harjdowigeno, S. (2017). Ilmu Tanah (5 ed.). Akademika Pressindo.
Koto,  D.  A.,  Mansyur,  Mustafa,  H.  K.,  & Rifianda,  N.  F.  D.  (2022).  Pengaruh pemberian  berbagai  jenis  pupuk organik dan pupuk anorganik terhadap pertumbuhan chicory
(Chicorium  intybus. Jurnal  Nutrisi Ternak Tropis , 5 (2), 106–114.
https://doi.org/10.21776
Pratama,  E.  Y.,  &  Susanto,  S.  (2019). Pengaruh  Nisbah  Jumlah  Daun Terhadap Kualitas Buah Jeruk Pamelo  (Citrus  maxima  (Burm.) Merr.). Bul.  Agrohorti , 7 (1),  25–30. https://doi.org/10.29244
Purba,  T.,  Hardian  Ningsih,  Purwaningsih,
Abdusalam Junaedi, Bambang
Gunawan, Junairiah, Refa Firgiyanto,
&  Arsi.  (2021). Tanah  dan  nutrisi tanaman (1  ed.).  Yayasan  Kita Menulis. www.kitamenulis.id
Sahari,  P.,  Haryanto,  E.  T.,  &  Syahrizal,  L. D.  (2014).  Pengaruh  dosis  pupuk organik dan dolomit terhadap pertumbuhan  dan  hasil  tanaman kacang  tanah. Agrosains :  Jurnal
Penelitian  Agronomi , 16 (1),  Article
1.
Simanungkalit, R. D. M., Suriadikarta, D. A., Saraswati,  R.,  Setyorini,  D.,  & Hartatik,  W.  (2006). Pupuk  organik dan  pupuk  hayati .  Balai  Besar Litbang Sumberdaya Lahan Pertanian Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. http//balittanah.litbang.deptan.go.id
Sinaga,  M.,  &  Entumeng,  E.  (2020).
Peningkatan produksi
kacang
panjang  (Vigna  sinensis,  L.)  melalui pemberian solid pada tanah podsolik merah kuning (PMK). PIPER ,
16 (31).
https://jurnal.unka.ac.id/index.php/pi per/article/view/443
Sinaga,  M.  &  Nikodemus  Husein.  (2023). Pemberian  pupuk  organik  untuk meningkatkan  pertumbuhan  serta hasil tanaman gambas (Luffa acutangula,  L  Roxb)  pada  tanah podsolik  merah  kuning. PIPER ,
19 (1),
17–21.
https://doi.org/10.51826/piper.v19i1. 777
Suharyanto, S. & Tutik Nur Hayati. (2021). Penetapan  kadar  flavonoid  total
ekstrak buah gambas (Luffa acutangula(L.) Roxb.) dengan metode  spektrofotometri  UV-Vis. Pharmacon: Jurnal Farmasi Indonesia , 18 (1), 82–88.
https://doi.org/10.23917/pharmacon.
v18i01.10916
Sutejo,  M.  M.,  &  Kartasapoetra,  A.  G.
(1990). Pupuk  dan  cara  pemupukan (2 ed.). Rineka Cipta.