ANALISIS BIAYA, PENDAPATAN DAN R/C USAHATANI JAGUNG HIBRIDA VARIETAS BISI 2 (Zea mays Linn.)
(Suatu Kasus di Desa Handapherang Kecamatan Cijeungjing Kabupaten Ciamis)
Oleh:
1 Haris Hermawan, 2 Soetoro, 3 Cecep Pardani
1 Mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Galuh
2 Dosen Fakultas Pertanian Universitas Padjajaran
3 Dosen Fakultas Pertanian Universitas Galuh

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  :  1.  Besarnya  rata-rata biaya,  penerimaan  dan pendapatan pada usahatani jagung Hibrida Varietas Bisi 2  per hektar dalam satu kali musim tanam di  Desa  Handapherang.  2.  Besarnya  rata-rata  R/C  pada  usahatani  jagung  Hibrida  Varietas  Bisi  2 dalam satu kali musim tanam di Desa Handapherang.
Jenis  penelitian  yang  digunakan  adalah  metode  survai  yang  dilakukan  di  Desa Handapherang  Kecamatan  Cijeungjing  Kabupaten  Ciamis.  Data  yang  dikumpulkan  dalam penelitian ini meliputi data primer dan data sekunder. Penarikan sampel petani dilakukan dengan menggunakan  metode  acak  sederhana  (simple  random  sampling).  Dengan  mengambil  sampel petani sebanyak 15 persen atau sebanyak 24 orang petani dari jumlah populasi sebanyak 160 orang petani.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa:
1) Besarnya rata-rata biaya pada usahatani Jagung Hibrida Varetas Bisi 2 di Desa Handapherang Kecamatan Cijeungjing Kabupaten Ciamis sebesar Rp 7.709.032,- per hektar dalam satu kali musim  tanam.  Sedangkan  penerimaannya  adalah  sebesar  Rp 16.792.769,- per  hektar  dalam satu  kali  musim  tanam,  diperoleh  dari  hasil  panen  jagung  pipilan  kering  sebanyak 4.939 kilogram dengan harga Rp 3.400 per kilogram. Besarnya rata-rata pendapatan pada usahatani jagung di Desa Handapherang Kecamatan Cijeungjing Kabupaten Ciamis adalah sebesar Rp 9.083.737,- per hektar dalam satu kali musim tanam.
2) Besarnya rata-rata R/C pada usaha tani jagung Hibrida Varetas Bisi 2 di Desa Handapherang Kecamatan Cijeungjing Kabupaten  Ciamis  adalah  sebesar  2,18.  Artinya  setiap  pengeluaran biaya  sebesar  Rp  1,00  maka  petani  jagung  akan  mendapat  penerimaan  sebesar  Rp  2,18 sehingga  petani  jagung  memperoleh  keuntungan  sebesar  Rp  1,18.  Dengan  demikian usahatani  jagung  di  Desa Handapherang  Kecamatan  Cijeungjing  Kabupaten  Ciamis menguntungkan dan layak untuk diusahakan.
Kata Kunci : Jagung, biaya, pendapatan, dan R/C

## PENDAHULUAN
Jagung  merupakan  salah  satu  bahan pangan  penting  karena  merupakan  sumber karbohidrat  penting  kedua  setelah  beras.  Di Indonesia  selain  sebagai  bahan  pangan  dan bahan  baku  industri,  jagung  juga  merupakan sumber pakan bagi ternak. Penggunaan jagung sebagai  bahan  pangan  dan  pakan  terus mengalami peningkatan. Sementara ketersediaannya  terbatas,  untuk  itu  perlu dilakukan upaya peningkatan produksi melalui perluasan  lahan,  penanaman  dan  peningkatan produktivitas. Dari sisi pasar, potensi
pemasaran jagung terus mengalami peningkatan. Hal ini dapat dilihat dari semakin berkembangnya industri peternakan yang pada akhirnya  akan  meningkatkan  permintaan jagung  tua  sebagai  campuran  pakan  ternak. Untuk pakan ternak terutama unggas kebutuhan  akan  jagung  mencapai  40 persen (Departemen  Pertanian  2005 dalam Mukhlis 2007) Selain bahan pakan ternak, saat ini juga berkembang produk pangan dari jagung  muda seperti  jagung  rebus,  jagung  bakar,  pergedel jagung dan lainnya.
Jagung adalah salah satu bahan pangan terpenting karena merupakan sumber karbohidrat kedua setelah padi. Selain sebagai bahan  pangan,  jagung  juga  merupakan komoditas  tanaman  pangan  setelah  padi.  Di samping  itu,  komoditas  ini  dapat  digunakan sebagai  pakan  ternak  dan  bahan  baku  industri seperti  industri  etanol  (Purwono  dan  Hartono, 2005).
Penggunaan  benih  unggul  baru  yang bermutu dengan varietas jagung hibrida dalam usaha  tani  merupakan  strategi  yang  tepat  dan mutlak  harus  dilaksanakan,  tujuannya  untuk meningkatkan produktivitas dan produksi yang secara  simultan  meningkatkan  pendapatan petani jagung (Zakaria, 2011).
Kabupaten  Ciamis  merupakan  salah satu  Kabupaten  di  Jawa  Barat  yang memiliki prospek baik dalam komoditi jagung. Budidaya  tanaman  Jasgung  di Kabupaten Ciamis dilaksanakan di 16 Kecamatan, dengan luas  areal  tanam  sebanyak 2.761 hektar  dan luas  panen  sebanyak 2.589 hektar  dengan produksi 18.863,40 ton  dan  produktivitas 7,285 ton per hektar.
Kecamatan  Cijeungjing  Kabupaten Ciamis  mempunyai  produktivitas  yang  relatif cukup  baik.  karena,  telah  diterapkannya teknologi  budidaya  tanaman  jagung  seperti; penggunaan  benih  bersertifikasi,  penggunaan pupuk  dan  pestisida  berimbang, keseragaman waktu  tanam,  lahan  tanam  yang  tidak berpencar  dan  berbagai  dukungan  program agribisnis  seperti  GPTT  (Gerakan  Percepatan Tanam  Terpadu),  dan  SLPTT  (Sekolah Lapang  Pengelolaan  Tanaman  Terpadu)  yang bertujuan untuk meningkatkan dan mempertahankan produktivitas  lahan  agar, pengembangan  dan  peningkatan  produksi jagung dan kesejahteraan petani dan pemenuhan  kebutuhan  jagung  dapat  tercapai. Terlebih  lagi  setelah  ditemukan  benih  jagung hibrida  yaitu  Varietas  Bisi  2  yang  memiliki banyak  keunggulan  dibandingkan  dengan benih jagung biasa.Keunggulan tersebut antara lain,  masa  panennya  lebih  cepat,  bobot  akhir yang  lebih  berat  dibanding  dengan  varietas lainnya,  kelobot  yang  lebih  rapat  sehingga tahan serangan hama penyakit dan tidak cepat busuk, serta produktivitasnya lebih banyak.
Kecamatan Cijeungjing merupakan Kecamatan  di  Kabupaten  Ciamis  yang memiiki  luas  areal  tanam  sebanyak  48  hektar dan  luas  panen  sebanyak  48  hektar  dengan produksi 390 ton  dan  produktivitas 8,125 ton per  hektar.  Budidaya  jagung  hibrida  di Kecamatan Cijeungjing di laksanakan di enam desa  yaitu  Desa Handapherang dengan  luas panen  23  hektar  produksim192  ton  dan produktivitas  8,375  ton  per  hektar, Desa Ciharalang dengan  luas  panen  5  hektar produksi 39,13 ton dan produktivitas 7,827 ton per hektar, Desa Karangkamulyan dengan luas panen  3  hektar  produksi  23,65  ton  dan produktivitas  7,884  ton  per  hektar,  Desa Cijeungjing dengan  luas  panen  10  hektar produksi 79,68 ton dan produktivitas 7,068 ton per hektar, Desa Pamalayan dengan luas panen 5  hektar  produksi  39,23  ton  dan  produktivitas 7,846  ton  per  hektar,  dan  Desa Dewasari dengan luas panen 2 hektar produksi 15,76 ton dan  produktivitas  7,884  ton  per  hektar. (Balai Penyuluhn Pertanian Perikanan dan Kehutanan Kecamatan Cijeungjing, 2015).
Suratiyah  (2006)  menyatakan  bahwa, usahatani  merupakan  ilmu  yang  mempelajari bagaimana  seseorang  mengusahakan  dan mengkoordinasikan faktor-faktor produksi berupa  lahan  dan  alam  sekitarnya  sebagai modal  sehingga  memberikan  manfaat  yang sebaik-baiknya.  Kegiatan  usahatani  pada hakekatnya  menjalankan  suatu  perusahaan, maka  sebagai  pengusaha,  petani  senantiasa berupaya untuk memperoleh penerimaan yang melebihi biaya korbanannya.
Usahatani  yang  diusahakan  petani  di Desa  Handapherang  Kecamatan  Cijeungjing Kabupaten  Ciamis  yaitu  Usahatani  jagung hibrida.  Meskipun  para  petani  sudah  terbisa usahatani  jagung  hibrida,  tetapi  para  petani belum  mengetahui  secara  pasti  berapa  besar biaya,  pendapatan  dan  R/C  dari  usahatni jagung hibrida yang diusahakannya.
Berdasarkan  uraian  tersebut, maka tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui: 1.  Besarnya  rata-rata  biaya,  penerimaan  dan pendapatan  pada  usahatani  jagung  per  hektar dalam  satu  kali  musim  tanam  di  Desa Handapherang
Kecamatan
Cijeungjing
Kabupaten  Ciamis.  2.  Besarnya  rata-rata  R/C
(Suatu Kasus di Desa Handapherang Kecamatan Cijeungjing Kabupaten Ciamis) HARIS HERMAWAN, SOETORO, CECEP PARDANI
pada  usahatani  jagung  per  hektar  dalam  satu kali  musim  tanam  di  Desa  Handapherang Kecamatan Cijeungjing Kabupaten Ciamis.

## METODE PENELITIAN
Jenis penelitian  yang digunakan adalah metode  survai.  Menurut  Wirartha  (2006), metode survai yaitu penelitian yang dilakukan pada  populasi  besar  maupun  kecil,  data  yang dipelajari  diambil  dari  populasi  tersebut sehingga  dapat  ditemukan  kejadian-kejadian relatif, distribusi dan hubungan antar variabel, sosiologi maupun psikologi

## Operasionalisasi Variabel
Variabel-variabel  yang akan  digunakan dalam  penelitian  ini  dioperasionalisasikan sebagai berikut :
1) Usahatani  Jagung  per  hektar  dalam  satu kali musim tanam dimulai dari persiapan lahan  sampai  dengan  panen  yang lamanya 4 bulan.
2) Biaya produksi adalah semua biaya yang dikeluarkan oleh responden untuk mengelola  usahatani  Jagung  selama  satu kali musim tanam yang terdiri dari biaya tetap  dan  biaya  variabel,  dinyatakan dalam satuan rupiah (Rp).
a. Biaya  tetap  (fixed  cost)    adalah  biaya yang  besar kecilnya  tidak  dipengaruhi oleh  besar  kecilnya  produksi  yang dihasilkan  dan  sifatnya  tidak  habis dalam  satu  kali  musim  tanam,dan dinilai dalam satuan rupiah (Rp). Biaya tetap terdiri dari:
(1) Biaya  pajak  lahan  adalah  biaya yang dikeluarkan untuk membayar  pajak  lahan  dihitung dalam  satuan  rupiah  (Rp)  per hektar  dalam  satu  kali  musim tanam. (2) Biaya  penyusutan  alat  pertanian adalah  biaya  yang  dikeluarkan terhadap alat-alat yang digunakan dihitung dalam satuan  rupiah  (Rp)  per  hektar dalam  satu  kali  musim  tanam Jagung.  Besarnya  penyusutan alat pertanian ini dihitung dengan  menggunakan  metode garis lurus (Straight line
method)  dengan  rumus  sebagai berikut (Suratiyah, 2006).
Penyusutan Alat =
Nilai sisa merupakan nilai pada waktu itu sudah tidak dapat digunakan lagi atau dianggap nol.
(3) Bunga  modal  tetap  adalah  nilai bunga  modal  dari  seluruh  biaya tetap  yang  dihitung  berdasarkan bunga  bank  (bunga  pinjaman) yang  dihitung  dalam  satuan rupiah  (Rp)  per  hektar  dalam satu kali musim tanam.
b. Biaya  variabel  adalah  biaya  yang besarnya tergantung pada tingkat produksi  (Rahardja  dan  Manurung, 2008),  yang  termasuk  biaya  variabel adalah:
(1) Benih, pembelian benih dihitung dalam  satuan  kilogram  (Kg) dinilai dalam satuan rupiah (Rp) per  hektar  dalam  satu  kali musim tanam.
(2) Pupuk  organik  dihitung  dalam satuan kilogram (Kg) dan dinilai dalam  satuan  rupiah  (Rp)  per hektar  dalam  satu  kali  musim tanam.
(3) Pupuk  urea  dihitung  dalam satuan kilogram (Kg) dan dinilai dalam  satuan  rupiah  (Rp)  per hektar  dalam  satu  kali  musim tanam.
(4) Pupuk  KCL  dihitung  dalam satuan kilogram (Kg) dan dinilai dalam  satuan  rupiah  (Rp)  per hektar  dalam  satu  kali  musim tanam.
(5) Pupuk  NPK  dihitung  dalam satuan kilogram (Kg) dan dinilai dalam  satuan  rupiah  (Rp)  per hektar  dalam  satu  kali  musim tanam.
(6) Pestisida  dihitung  dalam  satuan liter  dan  dinilai  dalam  satuan
rupiah  (Rp)  per  hektar  dalam satu kali musim tanam.
(7) Upah  tenaga  kerja  baik  tenaga kerja  dalam  keluarga  maupun tenaga  kerja  luar  keluarga, dihitung  dalam  satuan  HOK (Hari  Orang  Kerja)  disesuaikan berdasarkan  standar  upah  yang berlaku  di  daerah  penelitian, yang dihitung dalam satuan Hari Kerja  Pria  (HKP)  dan  Hari Kerja  Wanita  (HKW),  dan dinilai dalam satuan rupiah (Rp) per  hektar  dalam  satu  kali musim tanam.
3) Harga  produksi  jagung  pipilan  adalah nilai  jual  produksi  jagung  pipilan  per kilogram yang berlaku di daerah penelitian (Rp/Kg).
4) Penerimaan  adalah  hasil  perkalian  dari hasil  produksi  dengan  harga  jual,  dan dinyatakan dalam satuan rupiah (Rp) per hektar dalam satu kali musim tanam.
5) Pendapatan  merupakan  selisih  antara nilai  produksi  dengan  biaya  produksi, yang  dihitung  dalam  satuan  rupiah  per hektar dalam satu kali musim tanam.
6) R/C  adalah  imbangan  antara  biaya usahatani  jagung  dengan  penerimaan yang dihasilkan, dimana R/C
menunjukkan besarnya  penerimaan  yang diperoleh  dari  setiap  rupiah yang dikeluarkan.

## Teknik Pengumpulan Data
Jenis  data  yang  dikumpulkan  dalam penelitian  ini  meliputi  data  primer  dan  data sekunder.
1) Data  primer,  yaitu  data  yang  diperoleh langsung  dari  responden  petani jagung melalui  wawancara  langsung  dengan menggunakan  kuesioner  yang  sudah dipersiapkan.
2) Data sekunder, yaitu data yang diperoleh dari hasil pengumpulan orang lain. Salah satunya  dengan  cara  studi  literatur,  yaitu cara  pengumpulan  data  yang  dilakukan dengan jalan  mempelajari  buku-buku, dokumen-dokumen, dan hasil-hasil penelitian  yang  berhubungan  dengan masalah-masalah yang diteliti.

## Teknik Penarikan Sampel
Teknik  penarikan  sampel  lokasi  untuk Desa  Handapherang  Kecamatan  Cijeungjing dilakukan dengan menggunakan metode pengambilan  sampel  secara  acak  sederhana (simple  random  sampling),  sehingga  setiap anggota  populasi  mempunyai  kesempatan yang  sama  untuk  dipilih  sebagai  sampel. Pengambilan sampel dilaksanakan secara acak sederhana  yaitu  dengan  mengambil  sejumlah persen  tertentu  dari  populasi,  maka  apabila subjeknya kurang dari 100, lebih baik diambil semua  sehingga  penelitiannya  merupakan pnelitian populasi. Tetapi, jika jumlah subjeknya  banyak  atau  lebih  dari  100,  dapat diambil antara 10-15 persen atau 20-25 persen atau  lebih.  (Arikunto,  2006).  jumlah  sampel petani  yang  dijadikan  sebagai  responden dalam penelitian ini adalah sebanyak 24 petani atau 15 persen dari jumlah populasi sebanyak 160  petani  yang  melaksanakan  usahatani Jagung Hibrida di Desa Handapherang.

## Rancangan Analisis Data
Data  yang  diperoleh  dianalisis  dengan menggunakan analisis usahatani. Untuk menganalisis  usahatani  Jagung  di  Desa Handapherang Kecamatan Cijeungjing Kabupaten  Ciamis  digunakan  dengan  rumus sebagai berikut: 1) Analisis Biaya Menurut Suratiyah (2009) untuk menghitung  besarnya  biaya  total (Total Cost) diperoleh
dengan cara menjumlahkan  biaya  tetap (Fixed  Cost/ FC) dengan  biaya  variabel  (Variable Cost) dengan rumus: TC = TFC + TVC Dimana :
TC = Total Cost (Biaya Total) TFC = Total Fixed Cost (BiayaTetap Total) TVC = Total Variable Cost
(Biaya Variabel Total)
2) Analisis Penerimaan
Menurut  Suratiyah  (2009)  secara  umum perhitungan  penerimaan  total  (Total Revenue/  TR)  adalah  perkalian  antara jumlah  produksi  (Y)  dengan  harga  jual (Py)  dan  dinyatakan  dengan  rumus sebagai berikut:
(Suatu Kasus di Desa Handapherang Kecamatan Cijeungjing Kabupaten Ciamis) HARIS HERMAWAN, SOETORO, CECEP PARDANI
TR = Py . Y Dimana : TR = Total Revenue (Penerimaan Total) Py = Harga produk Y = Jumlah produksi 3) Analisis Pendapatan
Menurut  Suratiyah  (2009)  pendapatan adalah  selisih  antara  penerimaan  (TR) dan  biaya  total  (TC)  dan  dinyatakan dengan rumus:
Pd = TR – TC
Dimana : Pd = Pendapatan TR = Total Revenue (Penerimaan Total) TC = Total Cost (Biaya Total) 4) Analisis R/C Menurut  Suratiyah  (2009),  R/C  adalah perbandingan  antara  penerimaan  dengan biaya total.
R/C = Dimana : Revenue = Besarnya penerimaan yang diperoleh Cost =  Besarnya  biaya  yang dikeluarkan Ada  tiga  kriteria  dalam  perhitungannya, yaitu: a) Apabila  R/C  >  1 artinya  usahatani tersebut menguntungkan
b) Apabila  R/C  =  1  artinya  usahatani tersebut impas
c) Apabila  R/C  <  1  artinya  usahatani tersebut rugi
Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Desa Handapherang Kecamatan Cijeungjing Kabupaten  Ciamis.  Adapun  waktu  penelitian dibagi dalam 3 tahap, yaitu: 1) Tahap  persiapan,  yaitu  tahap  penjajakan,
penyusunan dan penulisan Usulan
Penelitian  akan  dilaksanakan  pada  bulan
Desember 2015.
2) Tahap  pengumpulan  data  dari  lapangan, yaitu  pengumpulan  data  primer  dan  data sekunder  akan  dilaksanakan  pada  bulan Januari sampai bulan Maret 2016.
3) Tahapan  pengolahan  dan  analisis  data, serta penulisan Skripsi akan dilaksanakan
pada  bulan  April  2016  sampai  dengan selesai.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## A. Identitas Responden
Jumlah  responden dalam  penelitian sebanyak 24 orang petani dari jumlah populasi sebanyak 160 orang petani.

## 1. Umur Responden
Umur  merupakan  salah  satu  faktor yang  mempengaruhi  terhadap  keberhasilan dalam  melakukan  suatu  kegiatan  dan  juga akan  berpengaruh  terhadap  kemampuan  fisik bekerja dan cara berfikir dalam  melaksanakan usahatani,  hal  tersebut  dapat  dipamahami karena pekerjaan sebagai petani lebih banyak  mengandalkan  fisik.  Umur  petani responden  brvariasi  dari  yang  muda  35  tahun sampai umur 83 tahun.
Dengan  demikian  sebagian  responden termasuk  kedalam  usia  produktif.  Hal  ini sesuai dengan pendapat Anjayani dan Haryanto  (2009)  yang  menyatakan  bahwa penduduk  usia  produktif  adalah  penduduk berumur  15  sampai  64  tahun.  Pada  usia  35 sampai  64  tahun  responden  cenderung  lebih mudah menerima inovasi yang akan membawa pengaruh
terhadap peningkatan pendapatannya.
2. Pendidikan Responden
Tingkat  pendidikan  mempengaruhi kegiatan seseorang dalam menjalankan usahanya  Pendidikan  mempunyai  peranan penting  bagi responden dalam  mengadopsi teknologi  dan  keterampilan  manajemen  untuk meningkatkan  usahanya. Tingkat  pendidikan dalam  penelitian  ini  diukur  berdasarkan tingkat pendidikan formal yang pernah dicapai oleh responden.
Tingkat pendidikan responden umumnya adalah tamatan Sekolah Dasar (SD) yaitu sebanyak 9 responden atau 37,50 persen, sedangkan yang lainnya yaitu tamatan Sekolah Lanjutan Tingkat Pertama (SLTP) sebanyak 8 responden atau  33,33  persen,  dan tamatan Sekolah  Lanjutan  Tingkat  Atas  (SLTA) yaitu sebanyak 7 responden atau 29,17 persen

## Tanggungan Keluarga Responden
Salah  satu  motivasi  yang  membuat seseorang  berusaha  berasal  dari  lingkungan keluarga.  Pada  dasarnya  seseorang  akan berusaha  memenuhi  kebutuhan  hidup  diri  dan keluarganya. Keluarga yang menjadi tanggungan  dalam  hal  ini  adalah  anggota keluarga  atau  sanak  saudara  yang  tinggal  satu rumah  dan kebutuhan  hidupnya bergantung kepadanya.
Jumlah tanggungan keluarga responden kurang  dari  3  orang  yaitu  sebanyak  19  orang atau  75  persen. Hal  ini  dikarenakan  sebagian besar anak-anaknya telah bekerja atau berkeluarga.  Mereka  yang  masih  menjadi tanggungan  adalah  istri  dan  anak  yang  masih sekolah  atau  belum  menikah  atau  belum bekerja.
3. Pengalaman Berusaha Responden pengalaman responden dalam usahatani jagung  hibrida  di  Desa  Handapherang  antara 1-10  tahun  yaitu  sebanyak  9  orang  37,5 persen,  11-20  yaitu  sebanyak  8  orang  33,3 persen,  21-30  yaitu  sebanyak  3  orang  yaitu 12,5 persen, dan 31-40 yaitu sebanyak 4 orang 16,7  persen.  Dengan  demikian  sebagian  besar responden  memiliki  pengalaman  usahatani yang  cukup  dalam  melaksanakan  usahatani jagung  hibrida.  Meskipun  demikian  tetap diperlukan  penyuluhan  mengenai  usahatani jagung  hibrida,  agar  usahatani  jagung  hibrida tersebut dapat mencapai tingkat efisiensi yang diinginkan, sehingga pendapatan petani jagung hibrida tersebut dapat meningkat.
4. Luas  Lahan  yang  di  Garap oleh

## Responden
Berdasarkan  wawancara  langsung  di lapangan, luas lahan yang dimiliki oleh petani responden  seluruhnya  besetatus  hak  milik, dengan  luas  lahan  bervariasi  0,07  hektar sampai 0,57 hektar, dengan rata-rata kepemilikan lahan seluas 0,19 hektar. B. Analisis Usahatani Jagung 1. Biaya Total
Biaya  total  yang  dihitung  dalam penelitian  ini  meliputi  biaya  tetap  total ditambah  dengan  biaya  variabel  total.  Hasil perhitungan  memperlihatkan  bahwa  rata-rata besarnya  biaya  total  yang  dikeluarkan  petani jagung  di  Desa  Handapherang  Kecamatan
Cijeungjing adalah  sebesar  Rp 7.709.031,67,- per hektar dalam satu kali musim tanam.
2. Biaya Tetap
Biaya tetap yang dihitung dalam penelitian  ini  meliputi  biaya  penyusutan  alat, biaya pajak lahan dan bunga  modal. Besarnya biaya  tetap  yang  dikeluarkan  masing-masing responden  berbeda-beda.  Hasil  perhitungan menunjukan  bahwa  besarnya  biaya  tetap usahatani  jagung  di  Desa  Handapherang Kecamatan Cijeungjing
sebesar
Rp
562.466,39,- per hektar dalam satu kali musim tanam.
Biaya  penyusutan  alat  dipengaruhi  oleh jenis  dan  banyaknya  alat  pertanian  yang digunakan dan dimiliki petani dalam usahatani Jagung  tersebut.  Jenis  alat  yang  digunakan meliputi  :  cangkul,  kored,  sprayer,  sabit, garpu, garpu, dan terpal. Rata-rata penyusutan alat pada usahatani jagung di Desa Handapherang  Kecamatan  Cijeungjing  yaitu sebesar Rp 503.443,53,- per hektar dalam satu kali musim tanam.
Biaya  pajak  lahan  yang  dikeluarkan petani  jagung  dalam  penelitian  ini  adalah sebesar Rp 17.358,68,- per hektar dalam satu kali  musim  tanam  dan  rata-rata  bunga  modal yang  dikeluarkan  adalah  Rp 41.664,18,- per hektar dalam satu kali musim tanam.
3. Biaya Variabel
Biaya  variabel  yang  dihitung  dalam penelitian  ini  meliputi,  benih,  pupuk  organik, pupuk  Urea,  pupuk  NPK, pestisida,  upah tenaga  kerja  dan  bunga  modal.  Hasil perhitungan  memperlihatkan  bahwa  rata-rata besarnya  biaya  variabel  yang  dikeluarkan petani  jagung  di  Desa  Handapherang  sebesar Rp 7.146.565,28,- per  hektar  dalam  satu  kali musim tanam.
Rata-rata  biaya  tenaga  kerja  yang dikeluarkan  oleh  petani  jagung  di  Desa Handapherang
adalah sebesar Rp
.504.132,23,- per  hektar  dalam  satu  kali musim tanam.
(Suatu Kasus di Desa Handapherang Kecamatan Cijeungjing Kabupaten Ciamis) HARIS HERMAWAN, SOETORO, CECEP PARDANI
Tabel 1. Rata-rata Biaya pada Usahatani Jagung  Per Hektar  Dalam Satu Kali Musim Tanam Komponen Biaya Jumlah Biaya Persent ase (%) a. Biaya Tetap - Penyusuta n alat 503.443 ,53 89,51 - PBB 17.358, 68 3,08 - Bunga Modal 41.664, 18 7,41 - Jumlah 562.466 ,39 100,00 b. Biaya Variabel - Benih 900.000 12,59 - Pupuk Organik 500.000 6,99 - NPK 480.000 6,72 - Urea 180.000 2,51 - Pestisida 53.057,8 5 0,74 - Tenaga Kerja 4.504.132, 23 63,03 - Bunga Modal 529.375,2 7,41 - Jumlah 7.146.565, 28 100,00 - Jumlah 7.709.031, 67 Sumber : Desa Handapherang, 2015 Tabel 1 menunjukkan bahwa besarnya rata-rata biaya pada usahatani jagung adalah  sebesar  Rp  7.709.031,67,- terdiri  dari biaya tetap sebesar Rp 562.466,39,- dan biaya variabel sebesar Rp 7.146.565,28,-. 4. Analisis Pendapatan
Pendapatan  merupakan  selisih  antara penerimaan dengan biaya total yang dikeluarkan,
sedangkan penerimaan merupakan  hasil  perkalian  antara  harga  jual jagung  dengan  banyak  nya  jagung  yang
dihasilkan.  Berdasarkan  hasil  penelitian  harga jual  jagung  pada  saat  penelitian  adalah  Rp 3.400,- per  kilogram, sedangkan  rata-rata produksi jagung  yang  dihasilkan  dalam  satu kali  musim  tanam  sebesar 4.939 kilogram  per hektar  dalam  satu  kali  musim  tanam  sehingga didapat  penerimaan  sebesar  Rp 16.792.769,- per  hektar  dalam  satu  kali  musim  tanam dengan  biaya  total  yang  dikeluarkan  adalah sebesar  Rp 7.709.032- per  hektar  dalam  satu kali musim tanam sehingga diperoleh pendapatan  sebesar  Rp 9.083.737,- per  hektar dalam satu kali musim tanam.
5. Analisis R/C
R/C  (Revenue  Cost  Ratio)  diketahui dengan  cara  pembagian  antara  penerimaan dengan  biaya  total. Penerimaan  sebesar  Rp 16.792.769,- dan  biaya  total  yang  dikeluarkan sebesar Rp 7.709.032,-. Berdasarkan
penelitian diketahui rata-rata R/C sebesar 2,18 artinya  setiap pengeluaran  biaya  sebesar  Rp 1,00  maka  petani  jagung  akan  mendapat penerimaan  sebesar  Rp  2,18  sehingga  petani jagung  memperoleh  keuntungan  sebesar  Rp 1,18

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  dan  pembahasan yang  telah  dilakukan  dalam penelitian  ini bulan Februari 2016 dapat diambil kesimpulan:
1) Besarnya  rata-rata  biaya  pada  usaahatani Jagung  di  Desa  Handapherang  Kecamatan Cijeungjing  Kabupaten  Ciamis  sebesar  Rp 7.709.032,- per  hektar  dalam  satu  kali musim  tanam.  Sedangkan  penerimaannya adalah  sebesar  Rp 16.792.769,- per  hektar dalam  satu  kali  musim  tanam,  diperoleh dari  hasil  panen  jagung  pipilan  kering sebanyak 4.939 kilogram dengan harga Rp 3.400 per kologram.
2) Besarnya rata-rata pendapatan pada usahatani  jagung  di  Desa  Handapherang Kecamatan  Cijeungjing  Kabupaten  Ciamis adalah  sebesar  Rp 9.083.737,- per  hektar dalam satu kali musim tanam.
3) Besarnya  rata-rata  R/C  pada  usahatani jagung  di  Desa  Handapherang  Kecamatan Cijeungjing  Kabupaten  Ciamis  adalah
sebesar 2,18.  Setiap  pengeluaran  biaya sebesar  Rp  1,00  maka  petani  jagung  akan mendapat  penerimaan  sebesar  Rp 2,18 sehingga petani jagung memperoleh keuntungan  sebesar  Rp 1,18.  Dengan demikian  usahatani  jagung  di  Desa Handapherang
Kecamatan Cijeungjing Kabupaten Ciamis
layak
untuk diusahakan. Saran
Berdasarkan kesimpulan, maka disarankan  agar  kegiatan  usahatani  jagung  di Desa  Handapherang  Kecamatan  Cijeungjing Kabupaten Ciamis dipertahankan atau diteruskan dan volume usahanya ditingkatkan, karena usaha yang dilaksanakan  dapat memberikan keuntungan.

## DAFTAR PUSTAKA
Anjayani dan Haryanto. 2009. Geografi Untuk
Kelas X SMA/MA. Jakarta. Arikunto,Suharsini. 2006. Prosedur Penelitian
Suatu  Pendekatan  Peraktik. PT.
Rineka Cipta, Jakarta. BP3K Kecamatan Cijeungjing. Realisasi Luas Panen, Produksi dan Produktivitas jagung. 2015. Dinas  Pertanian  Tanaman  Pangan  Kabupaten Ciamis. Realisasi  Luas  Tanam, Panen, Produksi dan Produktivitas TanamanJagung. 2015. Purwono, dan Hartono R.  2005. Bertanam Jagung Unggul. Penebar Swadaya. Jakarta
Rahardja  Pratama  dan  Manurung  Mandala, 2008.  Pengantar  ilmu  ekonomi. Fakultas ekonomi universitas Indonesia. Surabaya. Suratiyah.  2006. Ilmu  Usahatani.  Penebar Swadaya. Jakarta. Suratiyah.  2009. Ilmu  Usahatani.  Penebar Swadaya. Jakarta. Wirartha,  I  Made.  2006. Metode  Penelitian Sosial  Ekonomi.  Andi  Offset. Yogyakarta. Zakaria, A. K. 2011. Kebijakan Antisipatif dan Strategi  Penggalangan  Petani
Menuju Swasembada
Jagung
Nasional. Analisis Kebjakan Pertanian.