UJI EFEKTIVITAS EKSTRAK DAUN TALAS BENENG ( Xanthosoma Undipes K.Koch) SEBAGAI PENGENDALI JAMUR
Fusarium oxysporum PADA TANAMAN PISANG SECARA IN VITRO
( The Effectiviness Extract of Talas Beneng Leaf (Xanthosoma undipes K.Koch) as Fungy Control Fusarium oxysporum in Banana Plants in Vitro ))
Andi Apriany Fatmawaty 1 ,  Nuniek Hermita* 1 , Martina Nursaprudianti 2 , Julio Eiffelt RR 1, Dewi Hastuti 1
1 Staff Pengajar Jurusan Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Sultan Ageng Tirtayasa
2 Mahasiswa Jurusan Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Sultan Ageng Tirtayas Jl. Raya Jakarta Km.4 Pakupatan Serang, Fax.0254 8285293. *Penulis Korenpondensi: nuniekhermita@untirta.ac.id

## ABSTRACT
Fusarium  is  a  phatogenic  fungy  that  causes  wilting  in  banana  plants.  One  of alternative in controlling Fusarium oxysporum fungy is by using Botanical Pestiside on of them is talas beneng. This plants is local plants that grows wild around Karang Mountain,  Pandeglang,  Banten.  A  research  to  determine  the  effectiviness  extract  of talas  beneng  leaf  ( Xanthosoma  undipes K.Koch)  as  fungy  control Fusarium oxysporum in  banana  plants in  vitro .  The  research  used    randomized  completely design with five treatments and five replication. The treatments is consisting of talas beneng leaf  extract  0%,  5%, 5,5%, 6%, dan 6,5%. Observation was  conducted after incubation  for  nine  days  at  room  temperature.  The  parameters  observed  was inhibition Fusarium oxysporum growth with indicated size of the diameter mycelium colony, inhibition percentage of mycelium and inhibits and thickness mycelium . The result  of  the  talas  beneng  leaf  extract  showed  that  there  was  no  difference  in  the concentration of the talas beneng leaf extract on the diameter of mycelium Fusarium oxysporum ,  but  the  extract  of  talas  beneng  leaf  effective  for  inhibits  and  thickness myscelium density in mycelium fungi in vitro with concentration is 6%.
Keywords: Botanical pestisida, Fungi, Fusarium oxysporum, Talas beneng leaf

## PENDAHULUAN
Jamur Fusarium merupakan
jamur  yang  tersebar  luas  baik  pada tanaman  maupun  dalam  tanah.  Jamur
Fusarium  oxysporum ini  juga  dapat menyebabkan  penyakit  pada  tanaman, yang  disebut  sebagai  penyakit  layu Fusarium (Juanda,  2009).  Menurut
Beckman et al. (1981), jamur Fusarium oxysporum menyerang berbagai  kelompok  tanaman  seperti tomat, kubis, pisang, kacang, ubi jalar, tembakau,  semangka,  dan  kapas. Selain  itu,  tanaman  hias  seperti anyelir,  krisan,  tulip,  mudah  terkena serangan F.oxysporum.
F.oxysporum menghasilkan senyawa  metabolik  yang  toksik  pada tanaman.  Toksin  itu  bersifat  tidak spesifik  inang,  Penyakit  fusarium gejala  awal  yang  ditimbulkan  pada tanaman pisang awalnya adalah terjadinya penguningan tepi daun yang lebih  tua.  Penguningan  berkembang dari daun tertua menuju daun termuda, kemudian secara berangsur-angsur tangkainya  layu  sehingga  patah  di sekitar pangkal daun, dan menggantung  di  sekeliling  batang semu.  Ukuran  daun-daun  yang  baru muncul  menjadi  lebih  kecil,  tampak berkerut  dan  rusak.  Buah  tidak bergejala, namun kualitas dan kuantitas  buahnya  menurun  (Nuryani et  al. ,  2001).  Salah  satu  alternatif
dalam pengendalian jamur F.oxysporum yaitu dengan menggunakan pestisida nabati.
Pestisida  yang  dapat  dimanfaatkan untuk  menanggulangi  penyakit  layu fusarium  ini  salah  satunya  dengan memanfaatkan berbagai macam tanaman  lokal  yang  ada  di  alam. Biasanya para petani untuk mengendalikan  layu  fusarium  yaitu membongkar,  kemudian  membakar tanaman  yang  sakit  dan  menggunakan pestisida sintetis (fungisida) (Nugraheni, 2010). Menurut Oka (1995),
pengendalian  penyakit  pada  tanaman yang terserang jamur dengan menggunakan  fungisida  sintetik  dapat menimbulkan  dampak  negatif  bagi lingkungan  seperti  resistensi  patogen, pencemaran  lingkungan,  dan  matinya organisme  non  target.  Salah  satu tanaman yang berpotensi untuk digunakan adalah talas beneng. Menurut BPTP Provinsi Banten (2010),  talas  beneng  merupakan  salah satu  tumbuhan  lokal  yang  banyak tumbuh  secara  liar  di  sekitar  kawasan Gunung
Karang Kabupaten Pandeglang, Provinsi Banten. Menurut penelitian  Hastuti et  al .  (2018)  talas beneng  merupakan  jenis  tumbuhan yang termasuk ke dalam umbi-umbian.
Daun talas beneng memiliki kandungan  berupa  asam  oksalat  dan tanin, maka dengan adanya kandungan senyawa  kimia  tersebut  daun  talas beneng  berpotensi  sebagai  pestisida nabati, karena daun ini dapat dimanfaatkan  sebagai  racun  untuk menanggulangi  jamur F.oxysporum yang  mengandung  senyawa  toksik. Oleh  karena  itu  perlu  dilakukan penelitian  mengenai  uji  efektivitas ekstrak daun talas beneng
( Xanthosoma undipes K.Koch) sebagai pengendali jamur Fusarium oxysporum pada  tanaman  pisang secara in vitro.
Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui  efektivitas  ekstrak  daun talas  beneng  ( Xanthosoma  undipes K.Koch) sebagai  pengendali  jamur
Fusarium  oxysporum pada  tanaman pisang secara in vitro.

## BAHAN DAN METODE
Bahan  yang  digunakan  pada penelitian  ini  berasal  dari  tanaman pisang  yang  terserang  penyakit  layu fusarium,  yang  telah  diisolasi  pada media Potato  Dextrose  Agar (PDA) selama  2  minggu,  daun  talas  beneng,
alkohol  96%,  label,  plastik,  koran, kertas  saring, aquadest steril,  masker, tween 80 , klorimfenicol, tabung reaksi, sarung  tangan  karet,  sarung  tangan oven, aluminium  foil , wraping  plastic , alkohol 70%, mancis, dan aquadest . Penelitian ini merupakan penelitian  eksperimen.  Penelitian  ini dilaksanakan  pada  bulan  Agustus sampai  Oktober  2019  di  Lab.  Tanah dan  Agroeklimat  Lt  1,  dan  Lab.  Ilmu Dasar  dan  Perlindungan  Tanaman  Lt. 2. Jurusan Agroekoteknologi,  Fakultas Pertanian,  Universitas  Sultan  Ageng Tirtayasa.
Setiap perlakuan diulang sebanyak  lima  kali  sehingga  diperoleh 5  x  5  =  25  satuan  percobaan. Rancangan  percobaan  yang  digunakan pada  penelitian  ini  adalah  Rancangan Acak  Lengkap  (RAL)  dengan  satu faktor  (faktor  tunggal),  yaitu  ekstrak daun  talas  beneng  terdiri  dari  lima taraf, yaitu:
E0 = Media PDA 8 ml + 1 ml akuades. E1 = Media PDA 8 ml + 1 ml ekstrak daun talas beneng konsentrasi 5% E2 = Media PDA 8 ml + 1 ml ekstrak daun talas beneng konsentrasi 5,5%
E3 = Media PDA 8 ml + 1 ml ekstrak daun talas beneng konsentrasi 6% E4 = Media PDA 8 ml + 1 ml ekstrak daun talas beneng konsentrasi 6,5%

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Daun yang digunakan berasal dari tanaman  talas  beneng  yang  berada  di Kp.  Pasir  Waru,  Jln.Raya  Serang  KM
2,  Kadu  Merak,  Kecamatan  Karang Tanjung, Kabupaten
Pandeglang,
Provinsi  Banten  yang  berumur  kira- kira  6  bulan.  Adapun  daun  talas beneng    yang  digunakan  dan  hasil ekstrak  dapat  dilihat  pada  Gambar  1.
Gambar 1. Daun talas beneng yang digunakan (a), simplisia daun talas beneng (b), ekstrak kental daun talas beneng (c)
Penelitian  ini  menggunakan metode maserasi kinetik untuk pembuatan  ekstrak.  Menurut  Pratiwi (2010)  dilakukannya  maserasi  kinetik agar senyawa kimia yang ada di dalam ekstrak dapat pecah, sehingga menyebabkan perpindahan bahan kimia. Selain itu jamur yang
digunakan merupakan hasil isolasi dari daun  pisang  yang  terserang  penyakit layu  fusarium.  Menurut  Nuryani et  al.
(2001) ciri daun pisang yang terserang penyakit layu fusarium  yaitu berwarna kuning  dari  tepi  daun  yang  lebih  tua. Kemudian  jamur  tersebut  dilakukan isolasi  selama  2  minggu.  Hasil  jamur yang sudah dapat dilihat pada Gambar 2.

## Diameter Miselium
Diameter  miselium  merupakan salah  satu  parameter  pengamatan. Berdasarkan  pada  Tabel  1.  Rata-rata
a b c
diameter miselium F.oxysporum menggunakan konsentrasi ekstrak daun  talas  beneng  menunjukkan  tidak berpengaruh nyata dalam menghambat pertumbuhan jamur Fusarium oxysporum secara in vitro .

## Gambar 2. Jamur F.oxyporum
Tabel 1. Rata-rata Diameter miselium F.oxysporum pada berbagai konsentrasi ekstrak daun talas beneng secara in Vitro selama 9 HSI Konsentrsi Ekstrak Daun Talas Beneng (%) Diameter Koloni F.oxysporum hari ke- Rata-rata (x) 3HSI 6 HSI 9 HSI (CM) 0,0 2,32 3,50 4,37 3,39 5,0 2,68 4,54 6,18 4,46 5,5 3,10 3,85 5,13 4,02 6,0 3,01 3,88 4,33 3,74 6,5 2,50 3,15 4,36 3,33 Pengamatan  3  HSI,  rata-rata diameter  jamur  tidak  menunjukkan perbedaan  diameter  antar  perlakuan tetapi pada perlakuan 0% menunjukkan  hasil  yang  rendah,  yaitu 2,32  cm  (Gambar  3a)  diameter  jamur
terlihat  sangat  kecil  dari  kelima perlakuan tersebut, pada pengamatan 6 HSI,  perlakuan,  E4  (6,5%  ekstrak) yaitu  3,15  cm  yang  menunjukan  hasil diameter  yang  rendah  (Gambar  3b), pada pengamatan 9 HSI, perlakuan E3
(6% ekstrak) yaitu 4,33 cm menunjukkan hasil yang rendah (Gambar  3c).  Perbedaan  diameter  ini menurut  Pelczar  dan  Chan  (2009), terbentuknya  diameter  yang  berbeda pada  hasil  pengamatan  dikarenakan pertumbuhan jamur F.oxysporum dalam media dipengaruhi oleh
beberapa faktor. Faktor-faktor
pertumbuhan tersebut menurut Ismaini
(2011), adalah konsentrasi zat antifungi,  jumlah  hifa,  adanya  bahan organik,  suhu,  dan  derajat  keasaman
(pH). Lebih jelasnya dapat dilihat pada
Gambar 3 . Selain itu tidak terhambatnya diameter miselium disebabkan  karena  zat  tanin  kurang efektif sebagai penghambat pertumbuhan diameter jamur, menururt  Fitriyani et  al. (2014), keefektifitasan  kerja  zat  bergantung pada konsentrasi bahan aktif dari suatu zat  dan  jenis  mikroorganisme  yang akan  dihambat  kerjanya  sehingga diperlukan  penambahan  zat  lainnya seperti, saponin, alkaloid, dan flavonoid.
Gambar 3. Penghambatan jamur terbaik setiap pengamatan 3HSI; E0 (a), 6 HSI; E4 (b), 9 HSI; E3 (c)
Persentase  Penghambatan  Diameter

## Miselium
Penambahan ekstrak daun talas beneng  dalam  media  tumbuh  PDA pada  uji in  vitro dengan  berbagai konsentrasi tidak efektif dalam
menghambat  persentase  pertumbuhan miselium jamur F.oxysporum .
Perlakuan  E4  dengan  konsentrasi
ekstrak  6%  menunjukkan  adanya persentase penghambatan sebesar 0,009%.  Hal  ini  disebabkan  adanya potensi senyawa tanin sebagai antifungi.  Menurut  Mustanir et  al.
(2013) aktivitas antifungi akan merusak biosintesis sterol,
menghambat  pertumbuhan  dinding  sel dan biosintesis sel RNA.
Tabel 2.Hasil persentase penghambatan masing-masing konsentrasi ekstrak daun talas beneng  selama 9 HSI
Lama Inkubasi (HSI) Konsentrasi Ekstrak Daun Talas Beneng (%) E0 E1 E2 E3 E4 (%) 3 0 -1,033 -2,232 -1,975  -0,515 6 0 -2,674 -0,900 -0,977 0,100 9 0 -4,448 -1,841 0,009 0,002 Rata-rata 0 -3,572 -1,657 -0,981 -0,137
Menurut Martoredjo (1989) dalam
Sitepu et  al .  (2012),  suatu  komponen
akan bersifat fungisidal atau fungistatik tergantung pada sifat senyawa aktifnya dan konsentrasi yang digunakan.  Konsentrasi  suatu  bahan yang  berfungsi  sebagai  antimikroba
menentukan besar
kecilnya
kemampuan  suatu  ekstrak  dalam menghambat  pertumbuhan  mikroba yang diuji.
Sudana  (2004) dalam Sumetriani (2010),  menyatakan  bahwa  tinggi rendahnya  aktivitas  antifungi  suatu senyawa ditentukan oleh sifat senyawa
tersebut  misalnya  bentuk  dan  panjang rantai senyawa, kemampuan menembus  dinding  sel,  keutuhan molekul  dalam  sel  dan  sifat  hidrofilik atau lipofilik dari suatu senyawa.
Kerapatan  dan  ketebalan  Miselium secara Makroskopis
Pada pengamatan rata-rata diameter, dan penghambatan persentase jamur  menunjukkan  perbedaan  yang tidak  nyata  terhadap  masing-masing perlakuan,  tetapi    jika  dilihat  secara makroskopis, terdapat perbedaan kerapatan  dan  ketebalan  miselium antara  beberapa  perlakuan  (Tabel  3).
Tabel 3. Perbedaan kerapatan dan ketebalan miselium secara makroskopis
Perlakuan Kerapatan miselium Ketebalan miselium 3 HSI 6 HSI 9 HSI 3HSI 6 HSI 9 HSI
E0 (0,0%) R R+ R+ * *** *** E1 (5,0%) R R+ R+ * ** ** E2 (5,5%) R R+ R+ * ** ** E3 (6,0%) R R- R- * ** ** E4 (6,5%) R R- R- * *** *** Pada  Tabel  3,  menunjukkan bahwa perlakuan terbaik pada konsentrasi 6% dengan kondisi miselium renggang dan tipis.
Berdasarkan hasil penelitian uji fitokimia pada daun talas beneng yang dilakukan  oleh  Hastuti et  al. (2018) daun talas  beneng positif mengandung senyawa  tanin  dengan  hasil  2337.90 mg  kg -1 .  Dari  hasil  kerapatan  dan
ketebalan miselium jamur
F.oxysporum senyawa tanin daun talas beneng  efektif  sebagai  bahan  untuk membuat pestisida nabati.
Berdasarkan  penelitian  Purwita et al. (2013), kandungan tanin merupakan salah satu senyawa antifungi dan tanin merupakan senyawa metabolit yang dapat
menghambat pertumbuhan jamur F.oxysporum. Menurut  Rahayu et  al.
(2017)  proses  penghambatan  terjadi
karena  senyawa  tanin  dapat  merusak organel-organel sel terutama
mitokondria,  serta  merusak  membran nukleus sel jamur Fusarium oxysporum . Renggang dan tipisnya miselium  jamur F.oxysporum dalam penelitian  ini  menurut  Hermawati et al. (2014) disebabkan karena menurunnya pengambilan oksigen oleh  mitokondria  yang  mengalami kerusakan  membran  dan  kerusakan krista. Krista merupakan lipatan membran  dalam  mitokondria  sehingga pada  akhirnya  energi  ATP  yang dihasilkan  untuk  pertumbuhan  dan perkembangan  sel  menjadi  berkurang. Dengan terhambatnya kebutuhan energi untuk pertumbuhan dan perkembangan sel jamur
mengakibatkan  renggang  dan  tipisnya sel F.oxysporum secara normal.
Gambar  4.  Kerapatan  dan  ketebalan  jamur F.oxysporum tanpa  perlakuan  secara makroskopis  (a)  kerapatan  dan  ketebalan  jamur F.oxysporum menggunakan perlakuan secara makroskopis (b)
Pada  Gambar  4.  Perbedaan kerapatan  miselium  terkait  dengan adanya  senyawa  metabolit  sekunder dalam  ekstrak  daun  talas  beneng seperti    tanin.  Senyawa  metabolit sekunder tanin ini yang diduga mampu menghambat kerapatan spora pertumbuhan miselium jamur
F.oxysporum . Menurut Fadhila (2018),
senyawa  tanin  merupakan  senyawa turunan  fenol  yang  bersifat  lipofilik sehingga  mudah  terikat  pada  dinding sel  dan  mengakibatkan  kerusakan dinding  sel.    Selain  itu  menurut
Nurchasanah (2019) perbedaan
ketebalan miselium dapat juga dipengaruhi  oleh  kandungan  nutrisi yang dapat diserap dari media.
Kandungan  tanin  di  dalam daun talas beneng menunjukkan bahwa ekstrak  daun  talas  beneng  mempunyai aktivitas antifungi yang lemah terhadap jamur F.oxysporum . Menurut Idris  dan  Nurmansyah  (2015)  tanin dapat  merusak  permeabilitas  dinding sel  dari  jamur  sehingga  sel  tidak
berkembang. Aktifitas antifungi menggunakan ekstrak  daun  talas beneng  yang  paling  efektif  untuk menghambat  kerapatan  dan  ketebalan miselium  pada  pertumbuhan  jamur Fusarium  oxysporum adalah  pada perlakuan konsentrasi 6%.

## SIMPULAN
1. Berdasarkan  hasil  penelitian  uji efektivitas  ekstrak  daun  talas beneng ( Xanthosoma undipes
K.Koch) sebagai  pengendali  jamur
Fusarium oxysporum pada
tanaman  pisang  secara in  vitro tidak efektif menghambat pertumbuhan diameter dan
persentase penghambatan miselium jamur Fusarium oxysporum .
2. Ekstrak  daun  talas  beneng  efektif menghambat kerapatan dan ketebalan  miselium  pada  jamur Fusarium  oxysporum secara  visual pada  konsentrasi  ekstrak  daun talas beneng 6%.

## SARAN
Perlu  adanya  penelitian  lebih lanjut  terkait  konsentrasi  6%  dengan penambahan  ekstrak  tanaman  lain yang  mengandung  senyawa  saponin, flavonoid,  alkaloid,  kandungan  tanin sendiri tidak cukup untuk menghambat pertumbuhan jamur Fusarium oxysporum.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP)  Provinsi  Banten.  2010. Profil  Kabupaten  Pandeglang. http://www/kelair.bptp.go.id/sitp apdg.htm. [6 Juli 2019] Beckman, C.H., Bell, A.A., dan Mace,
M.E. 1981. Fungal Wilt Diseases of  Plants.  London:  Academic
Press Fitriyani,  Djangi,  Muhammad,  J.,  dan Alimin. 2014. Pengaruh Penambahan Daun Manggis
Hutan  ( Garcinia  hambroniana
P.)  terhadap  Umur  Simpan  Nira
Aren  ( Arenga  Pinnata M.)
Jurnal Chemica . 15 (1).
Hastuti,  D.,  Hermita,  N.,  Fatmawaty, A.A.,  dan  Hilal,  S.  2018.
Analisis  Fitokimia  Daun  Talas
Beneng  ( Xanthosoma  undipes . K.Koch)  sebagai  Bahan  Baku Pestisida Nabati Menuju Pertanian  Ramah  Lingkungan. Laporan Akhir Penelitian Madya. Fakultas Pertanian Universitas Sultan Ageng Tirtayasa, Serang. Hermawati, I.R., Sudarno, dan Handijatno, D. 2014. Uji Potensi Antifungi  Perasan  Daun  Seledri ( Apium  graveolens L.)  terhadap Aspergillus  terreus secara in Vitro . Jurnal  Ilmiah  Perikanan dan Kelautan. 6 (1): 40.
Idris,  H.,  dan  Nurmansyah.  2015.
Efektivitas
Ekstrak Etanol beberapa  Tanaman  Obat  sebagai Bahan  Baku  Fungisida  Nabati untuk Mengendalikan
Colletotrichum  gloeosporioides. Bul. Littro . 26 (2).
Ismaini,  L.  2011.  Aktivitas  Antifungi Ekstrak Centella  asiatica L.
Urban  terhadap  Fungi  Patogen pada Daun Anggrek Bulbophyllum flavidiflorum Carr.
Jurnal  Penelitian  Sains .  14  (1): 47-50.
Juanda, I.F. 2009. Potensi Rhozobakteria sebagai Agen Biofungisida untuk Pengendalian
Jamur  Fitopatogen Fusarium sp.
( online ). Diakses melalui
http://www.beswandjarum.com/a rticle_download_pdf/article_pdf _21.pdf [2 Juli 2019]. Mustanir,  H.F.  Nurhaida,  Nurdin,  S. 2013.  Antifungal  Ekstrak  n- Heksana  Tumbuhan  Obat  di Aceh  terhadap Candida  albican . Ind. Soc. Chem . 5: 714.
Nugraheni,  E.S.  2010.  Karakterisasi
Biologi  Isolat-Isolat Fusarium sp . pada Cabai Merah (Capsicum annuum L .) Asal Boyolali . Skripsi Universitas Sebelas Maret. Solo. (Tidak Dipublikasikan). Nurchasanah,  A.  2019.  Pertumbuhan Misellium Bibit F1 Jamur Merang  ( Valvorella  volvacea ) dan  Jamur  Kuping  ( Auricularia polytricha )  pada  Media  Biji
Lamtoro  dan  Biji  Padi.  Skripsi Universitas Muhammadiyah. Surakarta. (Tidak Dipublikasikan). Nuryani, W., I. Djatnika, D.S. Badriah, dan Loffler, H.J.M. 2001. Skrining Kultivar Gladiol terhadap Patogenisitas Tiga
Isolat Fusarium oxysporum f. sp. gladioli . J.  Hort .  11  (2):  119- 124.
Oka,  I.N.  1995.  Pengendalian  Hama Terpadu dan Implementasinya di
Indonesia. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.
Pelczar,  M.J.,  dan  Chan,  E.C.S.  2009.
Dasar-Dasar  Mikrobiologi  2 . UI Press. Jakarta.
Pratiwi, E. 2010. Perbandingan Metode  Maserasi,  Remaserasi, Perkolasi dan Reperkolasi dalam Ekstraksi Senyawa Aktif Andrographolide  dari  Tanaman Sambiloto ( Androphis paniculata (Burm.f) Nees). Skripsi Fakultas Teknologi Pertanian  IPB.  Bogor.  (Tidak
Dipublikasikan).
Purwita,  Ayu,  A.,  Novita,  Kartika, Indah, Guntur, T. 2013. Penggunaan Ekstrak Daun Srikaya ( Annona Squamosa ) sebagai Pengendali Jamur Fusarium  Oxysporum secara in
Vitro Ejournal.Unesa.Ac.Id Lenterabio . 2 (2): 179-183.
Rahayu, S.,  Nunung, K., dan Vina, A.
2017.  Ekstraksi  dan  Identifikasi
Senyawa  Flavonoid  dari  Limbah Kulit  Bawang  Merah  sebagai Antioksidan Alami. Jurnal
Biosains. 3 (3).
Sitepu, I.S., Suada, I.K., dan Susrama,
I.G.K. 2012. Uji aktivitas Antimikroba  beberapa  Ekstrak Bumbu Dapur terhadap Pertumbuhan  Jamur Curvularia lunata (Wakk.) Boed. dan
Aspergillus  flavus Link. E- Jurnal Agroekoteknologi
Tropika . 1 (2): 107-114.
Sumetriani,  M.  2010,  Efektivitas
Ekstrak  Bawang  Putih  ( Allium sativum Linn.) untuk Menghambat Pertumbuhan Jamur Lagenidium sp.  Penyebab Penyakit  pada  Abalone  ( Haliotis asinina ),  Thesis,  Program  Studi
Bioteknologi  Pertanian  Program Pascasarjana, Universitas Udayana, Bali. (Tidak Dipublikasikan).
.