eISSN : 2798-4826 DOI: 10.36082/gemakes.v4i2.1619 Open Access: https://ejournal.poltekkesjakarta1.ac.id/index.php/gemakes

## IMPLEMENTASI MENYIKAT GIGI MENGGUNAKAN PASTA GIGI COCONUT BUTTER TERHADAP PENURUNAN DEBRIS INDEKS INDEKS KELAS 4 DAN 5

## SDN GANDUL CINERE, DEPOK
Erni Mardiati 1 , Nita Noviani 2 , Pudentiana Rr RE 3 , Vitri Nurilawati 4 , Eka Anggreni 5 , Siti Nurbayani 6
Corresponding author: ernimardiati03@gmail.com
1,2,3,4,5,6 Jurusan Kesehatan Gigi Poltekkes Kemenkes Jakarta 1, Indonesia
Genesis Naskah: 23-03-2024, Revised: 19-06-2024, Accepted: 27-06-2024, Available Online: 28-06-2024

## Abstrak
Pohon kelapa merupakan tanaman multiguna, seluruh bagian dari akar, hingga ke buah kelapa, dapat dimanfaatkan untuk  kebutuhan  sandang  pangan.  Kandungan  yang  dimiliki  pada  buah  kelapa,  terdapat  kalori,  air,  protein, karbohidrat, lemak, kalsium, besi, vitamin A, B dan C serta bagian daging bisa dimakan. selain diolah menjadi minyak kelapa ( coconut oil ) juga mengandung banyak manfaat untuk kesehatan manusia, kelapa dapat diolah menjadi Coconut Butter yang di buat sebagai pasta gigi khususnya untuk anak-anak. Banyak anak usia sekolah dasar yang masih terdapat kondisi gigi yang kotor didalam rongga mulutnya hingga mencapai 67,3%. kebanyakan dari mereka menyikat gigi tidak menggunakan pasta gigi dikarenakan terasa pedas. Dengan menggunakan bahan dari  coconut  butter  yang  terasa  manis  dan  gurih  mereka  akan  lebih  suka  dan  rajin  menyikat  gigi.  Tujuan Pengabdian Masyarakat menganalisis Pengaruh pasta gigi coconut butter Sebagai Pengganti Pasta Gigi Terhadap Penurunan Debris Indeks pada Murid Kelas 4 dan 5 SDN 01 Gandul Cinere. Menggosok gigi secara bersama- sama  menggunakan  pasta  coconut  butter  digunakan  untuk  mengukur  nilai  Debris  Indeks  pre  dan  post.  Hasil Pengabdian Masyarakat, Debris Indeks sebelum menggosok gigi menggunakan coconut butter sebagai pengganti pasta gigi didapatkan nilai rerata sebesar 1.8, sedangkan sesudah menggosok gigi diperoleh nilai rerata sebesar 0,4.  Kesimpulan  telah  dilakukan  kegiatan  menggosok  gigi  bersama  menggunakan  pasta  gigi  coconut  butter, sehingga terjadi penurunan skor Debris Indeks pada Murid.
Kata Kunci : Menyikat gigi, Pasta Gigi Coconut Batter, Debris indeks

## IMPLEMENTATION OF BRUSHING TEETH USING COCONUT BUTTER TOOTHPASTE TO REDUCE DEBRIS INDEX AND PLAK INDEKS GRADE 4 AND 5 SDN GANDUL CINERE, DEPOK

## Abstrack
Coconut  trees  are  multipurpose  plants,  all  parts  from  the  roots,  to  coconuts,  can be  used  for  food  needs.  The content of coconut fruit is calories, water, protein, carbohydrates, fat, calcium, iron, vitamins A, B and C and the edible part of the meat. In addition to being processed into coconut oil (coconut oil) also contains many benefits for human health, coconut can be processed into Coconut Butter which is made as a toothpaste, especially. Many elementary school-age children still have dirty teeth in their oral cavity up to 67.3%. Most of them brush their teeth without using toothpaste because it tastes spicy. By using ingredients from coconut butter that taste sweet and savory, they will prefer and diligently brush their teeth. Community Service Objectives analyzed the Effect of Coconut Butter Toothpaste as a Substitute for Toothpaste on the Reduction of Debris Index in Grade 4 and 5 Students of SDN 01 Gandul Cinere.+ Brushing teeth together using coconut butter paste was used to measure the value of the Debris Index pre and post. Community Service Results, Debris Index before brushing teeth using coconut butter instead of toothpaste obtained an average value of 1.8, while after brushing An average value of 0.4 was obtained. The conclusion is that brushing teeth together using coconut butter toothpaste has been carried out, resulting in a decrease in the Debris Index score.
Keywords: Brushing teeth, Coconut Batter Toothpaste, Debris index

## GEMAKES: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Volume 4, Nomor 2 Tahun 2024, pp. 306-311

## Pendahuluan
Kesehatan  gigi  dan  mulut,  merupakan bagian dari kesehatan tubuh secara keseluruhan (Sabbah et al., 2019). Yang perlu di tingkatkan Kesehatan bagi setiap individu. Salah satu upaya untuk  meningkatkan  kesehatan  gigi  dan  mulut dengan  proporsi  masalah  menjaga  kesehatan gigi  dan  melakukan  perawatan  gigi  dengan benar  sejak  dini  adalah  dengan  melakukan periksa  gigi  secara  rutin  ke  Petugas  kesehatan gigi, serta sebagai bentuk bertanggung jawabnya akan kesehatan gigi. (Al-Qahtani et al., 2020)
Menurut  hasil  Riset  Kesehatan  Dasar tahun  2018  tentang  kesehatan  gigi  dan  mulut, proporsi  masalah  yang  terjadi  pada  gigi  dan mulut sebesar 57,6% sedangkan yang mendapat pelayanan dari tenaga kesehatan sebesar 10,2%. Proporsi tentang perilaku masyarakat menyikat gigi dengan benar sebesar 2,8%. Sehingga dapat diketahui  bahwa  sebagian  besar  penduduk Indonesia masih menderita penyakit karies gigi dan  jaringan  penyangga  gigi.  Dari  data  diatas menunjukkan  angka  peningkatan  pada  anak yang  mengalami  masalah  kesehatan  gigi  dan mulut berdasarkan karakteristik umur adalah 5- 9  tahun  sebesar  67,3%,  umur  10-14  tahun sebesar  55,6.  Hal  ini  menunjukan  prevalensi masalah  kesehatan  gigi  dan  mulut  mengalami peningkatan dalam jangka waktu 5 tahun.(Kementrian Kesehatan RI, 2018)
Hapsari.AL  (2021)  dalam  penelitiannya berpendapat bahwa penyakit gigi yang sering di derita oleh anak usia sekolah adalah karies gigi, yang  merupakan salah satu masalah kesehatan gigi dengan persentase yang paling tinggi, salah satu faktor penyebab adalah kebersihan gigi dan
mulut  yaitu  debris  yang  menempel  di permukaan  gigi  tidak  terjaga  dengan  baik dikarenakan  anak  usia  sekolah  masih mempunyai  kebiasaan  diri  yang  kurang  baik serta masih banyak terdapat sisa makanan yang menempel  pada  permukaan  gigi  yang  bersifat manis atau gula (Hapsari et al., 2021).
Pohon  kelapa  merupakan  tanaman multiguna  karena  seluruh  bagiannya  dari  akar hingga  ke  buah  kelapa,  dapat  dimanfaatkan untuk  kebutuhan  sandang  pangan  dan  juga papan.  Pada  buah  kelapa  yang  telah  diolah menjadi minyak kelapa ( coconut oil )  yang dapat digunakan  sebagai  obat  memiliki  khasiat  yang baik  dengan  potensi  sebagai  anti  virus,  anti bakteri, anti protozoa. Minyak kelapa juga dapat digunakan  sebagai obat kumur untuk menurunkan jumlah bakteri dalam mulut.(Dewi et al., 2017) Kandungan yang dimiliki pada buah kelapa  yaitu  terdapat  kalori,  air,  protein, karbohidrat, lemak, kalsium, besi, vitamin A, B dan  C  serta  bagian  yang  bisa  dimakan.  selain diolah menjadi minyak kelapa ( coconut oil ) juga mengandung  banyak  manfaat  untuk  kesehatan manusia, buah kelapa juga dapat diolah menjadi Coconut Butter yaitu sebaga bahan dasar pasta gigi  untuk  menyikat  gigi.  Menyikat  gigi sebaiknya  dengan  cara  yang  tepat  waktu,  serta menggunakan  pasta  gigi  sebagai  bahan  untuk membantu membersihan gigi secara mekanis.(Sangadji et al., 2022)
Saat  ini,  telah  dikembangkan  pasta  gigi herbal  sesuai  dengan  meningkatnya  minat masyarakat  terhadap  penggunaan  bahan  alami. Pasta  gigi  herbal  banyak  mengandung  sodium bikarbonat,  sodium  florida  dan  kandungan bahan  herbal.  Bahan  herbal  yang  dipakai
memiliki  sifat  anti  inflamasi  yang  diketahui mampu  menstimulasi  respons  imun,  memiliki sifat  anti  perdarahan,  sebagai  bahan  antiseptik alami,  dan  memiliki  sifat  antiseptik,  dan analgesik.  Diantaranya  jenis  pasta  gigi  dari bahan  yang  berperan  untuk  mencegah pembentukan  debris,  memperkuat  gigi,  serta kandungan  anti  bakteri  yang  terdapat  adalah herbal Coconut butter. (Oroh et al., 2015)

## Metode Pelaksanaan
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat ini  ditujukkan  bagi  anak-anak  Sekolah  Dasar klas 4 dan 5 untuk melakukan gosok gigi setelah makan  dan  sebelum  tidur  menggunakan  pasta gigi  dari  bahan  coconut  batter.  Di  lakukan dengan dua metode :
1. Anak-anak  Sekolah  Dasar  akan  diberi penyuluhan  tentang  cara  menyikat  gigi dengan  tehnik  yang  benar  serta  pentingnya melakukan menyikat gigi. Sebelum melakukan  penyuluhan,  akan  dilakukan pretest  terlebih  dahulu  untuk  mengetahui seberapa  jauh  pengetahuan  anak-anak tentang menyikat gigi dan penjelasan tentang pasta  gigi  dari  bahan  coconut  batter.  Pada akhir sesi, peserta akan diberikan pertanyaan seputar  rasa  setelah  menyikat  gigi menggunakan  bahan  coconut  batter,  dan tehnik  menyikat  gigi  untuk  mengetahui sejauh  mana  pemahaman  dalam  menerima penyuluhan tentang tenhnik menyikat gigi.
2. Mengajarkan  anak-anak  untuk  selalu mempraktikkan melakukan gosok gigi secara rutin  dengan tehnik  yang benar.  Anak-anak akan dipandu oleh 1 orang enumerator cara menyikat  gigi  yang  baik  dan  benar,  dan setiap 5 orang akan didampingi oleh seorang
enumerator. Setiap anak-anak akan diberikan pasta  gigi  dari  bahan  coconut  batter,  sikat gigi dan gelas kumur. Hal ini bertujuan untuk memastikan bahwa gerakan dan tehnik yang dilakukan  oleh  anak-anak  adalah  benar. Selain diajarkan  menyikat gigi  dengan  baik dan  benar,  menggunakan  pasta  gigi  dari bahan dasar coconut batter, setiap anak-anak akan  dibagikan  buku  saku  tentang  cara menyikat  gigi,  sehingga  mereka  tetap  bisa melakukan sikat gigi dengan baik dan benar yaitu  dengan  tehnik  yang  benar di  rumah secara mandiri.
3. Melakukan  evaluasi  hasil  setelah  menyikat gigi  menggunakan  pasta  gigi  dari  bahan dasar coconut batter pada anak-anak, dengan pemeriksaan  Debris  setelah  menyikat  gigi serta  serta  beberapa  pertanyaan  setelah penyuluhan

## Hasil Dan Pembahasan
1. Hasil  pemeriksaan  debris  indeks  sebelum menyikat  gigi  menggunakan  coconut  batter sebagai  pengganti  pasta  gigi  dapat  dilohat pada tabel dibawah ini.
Tabel  1.  Distribusi  pemeriksaan  debris indeks sebelum menyikat gigi
Kategori F % Baik 7 11.7 Sedang 27 45 Buruk 26 43.3 Total 60 100

## Gambar 1. Pemeriksaan Debris Indeks pada siswa
Hasil  pemeriksaan  debris  indeks sebelum  menyikat  gigi  menggunakan coconut  batter,  didapatkan  hasil  bahwa terdapat  7  (11.7%)  siswa  dengan  kategori debris  indeks  baik,  27  (45)  siswa  dengan kategori  sedang  dan  26  (43.3%)  siswa dengan debris indeks kategori buruk.
2. Hasil  pemeriksaan  debris  indeks  sesudah menyikat  gigi  menggunakan  coconut  batter sebagai pengganti pasta gigi.
Tabel  2.  Distribusi  pemeriksaan  debris indeks sesudah menyikat gigi
Kategori F % Baik 42 70 Sedang 15 25 Buruk 3 5 Total 60 100
Gambar 2.  Siswa menerima paket sikat gigi dalam kegiatan menyikat gigi setelah
diperiksa
Hasil  pemeriksaan  debris  indeks  pada tabel  diatas,  sesudah  menyikat  gigi menggunakan  coconut  butter,    didapatkan hasil  tidak  terdapat  siswa  yang  memiliki debris  indeks  kategori  buruk,  5  (10.6%) siswa dengan debris indeks kategori sedang, dan  sebanyak  42  (89.4%)  siswa  dengan debris indeks kategori baik.
3. Analisis debris indeks sebelum dan sesudah menyikat  gigi  menggunakan  coconut  batter sebagai  pengganti  pasta  gigi  dapat  dilihat pada tabel di bawah ini,
Tabel    3.   Analisis  debris  indeks  sebelum dan sesudah  menyikat gigi
Kategori   Sebelum Sesudah F % F % Baik 7 11.7 42 70 Sedang 27 45 15 25 Buruk 26  43.3 3 5 Total 60 100 60  100

## Gambar 3. Siswa Menyikat Gigi dengan pendampingan
Hasil  analisis  pada  tabel  diatas  antara debris  indeks  sebelum  menyikat  gigi menggunakan  coconut  batter  dan  sesudah menyikat gigi menggunakan coconut batter, menunjukan  bahwa  sebelum  menyikat  gigi menggunakan coconut butter terdapat siswa yang memiliki debris indeks dengan kategori baik  hanya  7  (11.7%)  siswa,  sesudah
menyikat  gigi  menggunakan  coconut  butter sebagai pengganti pasta gigi, sebagian besar siswa  yaitu  42  (70%)  dengan  debris  indeks kategori  baik.  Siswa  dengan  debris  indeks kategori  sedang  sebelum  menyikat  gigi menggunakan  coconut  batter  sebagai pengganti pasta gigi terdapat 27 (45%) siswa dan  sesudah  menyikat  gigi  menggunakan coconut  batter  menurun  menjadi  15  (25%) siswa.  Sedangkan  siswa  dengan  debris indeks kategori buruk sebelum menyikat gigi menggunakan  coconut  batter  sebagai pengganti  pasta  gigi  terdapat  26  (43.3%) siswa, dan sesudah menyikat gigi menggunakan  coconut  batter  dan  hanya terdapat 3 siswa (5%) dengan debris indeks kategori buruk.
4. Perbandingan  rerata  debris  indeks  sebelum menyikat  gigi  menggunakan  coconut  batter sebagai  pengganti  pasta  gigi  dan  sesudah menyikat  gigi  menggunakan  coconut  batter sebagai pengganti pasta gigi
Tabel  4  Perbandingan  rerata  debris indeks sebelum menyikat gigi
n Rerata + sd p- value Debris indeks sebelum menyikat gigi menggunakan coconut batter 60 1.8 + 0.41 0.000 Debris indeks sesudah menyikat gigi menggunakan coconut batter 60 0.4 + 0.43
Tabel diatas menunjukkan pada indeks debris sebelum  menyikat  gigi  menggunakan coconut  batter,  didapatkan  nilai  rerata
sebesar  1.8,  sedangkan  untuk  debris  indeks sesudah  menyikat  gigi  menggunakan coconut  batter  sebagai  pengganti  pasta  gigi diperoleh nilai rerata sebesar 0,4. Dilihat dari nilai  p=0.000  dengan  demikian  probabilitas lebih kecil dari 0,05 (p<0.05), sehingga hasil ini  menunjukkan  bahwa  ada  perbedaan bermakna  antara  debris  indeks  sebelum menyikat  gigi  menggunakan  coconut  batter debris  indeks  sesudah  menyikat  gigi menggunakan  coconut  batter  sebagai pengganti pasta gigi.

## Pembahasan
Berdasarkan hasil penelitian didapatkan nilai  rerata  debris  indeks  sebelum  menggosok gigi  menggunakan  coconut  batter  sebagai pengganti  pasta  gigi  didapatkan  nilai  rerata sebesar 1.8% dengan kategori sedang dan lebih besar  bila  dibanding  dengan  kriteria  kategori baik  yaitu  nilai  rerata  sebesar  0,4%.  Hasil setelah dilakukan menggosok gigi menggunakan  coconut  batter,  sebanyak  42 (89.4%)  siswa  dengan  debris  indeks  kategori baik, sehingga didapatkan nilai p=0.000 dengan probabilitas  lebih  kecil  dari  0,05  (p<0.05). Menurut Rakhmawati (Rakhmawati et al., 2021) menerangkan  bahwa  pasta  gigi  menggunakan bahan coconut batter dimana teksturnya terdapat ampas  kelapa  yang  sangat  lembut  sehingga sangat efektif dan mampu menghilangkan debris dari  permukaan  gigi.  Penurunan  debris  indeks terjadi karena bahan coconut butter yang terbuat dari  buah  kelapa  yang  memiliki  rasa  manis. Buah  kelapa  ini  juga  dapat  digunakan  sebagai obat anti virus, anti bakteri, anti protozoa juga dapat dibuat untuk minyak kelapa.
(Widianingrum et al., 2019). Minyak kelapa juga dapat  digunakan  sebagai  obat  kumur  untuk menurunkan  jumlah  bakteri  dalam  mulut. (Woolley  et  al.,  2020)  menyatakan  bahwa tanaman  kelapa  merupakan  obat  asli  indonesia yaitu  akar  kelapa  sebagai  salah  satu  simplesia yang  mampu  mengobati  sakit  gigi.  Penelitian Rindengan  Barlina (2016)  menyatakan  bahwa buah  kelapa  terdiri  dari  sabut,  tempurung  air buah dan daging buah. Kandungan yang dimiliki pada  buah  kelapa  yaitu  terdapat  kalori,  air, protein,  karbohidrat,  lemak,  kalsium,  besi, vitamin  A,  B  dan  C  serta  bagian  yang  bisa dimakan.(Rindengan Barlina, 2016)

## Kesimpulan
Berdasarakan hasil kegiatan dan pembahasan dapat disimpulkan bahwa :
1. Indeks  debris  sebelum  menyikat  gigi menggunakan  coconut  batter  dengan  nilai rerata  sebesar  1.8,  sedangkan  debris  indeks sesudah menyikat gigi menggunakan
coconut  batter  diperoleh nilai  rerata  sebesar
0,4.
2. Telah  diberikan  penyuluhan  cara  menyikat gigi, tehnik menyikat gigi, cara memilih sikat gigi,  cara  memakai  pasta  gigi,  cara menyimpan  sikat  gigi  dengan  benar, sehingga anak-anak memahami cara menjaga Kesehatan gigi dan mulut mereka.
3. Terdapat  peningkatan  yang  baik  khususnya dalam perilaku menjaga kebersihan gigi dan mulut  mereka.  Sehingga  dapat  mencegah gigi berlubang dan dapat menurunkan angka kesakitan gigi dan mulut mereka.

## Daftar Pustaka
Al-Qahtani, S. M., Razak, P. A., & Khan, S. D. A. A. (2020).  Knowledge  and  practice  of  preventive measures  for  oral  health  care  among  male intermediate  schoolchildren  in  abha,  Saudi Arabia. International Journal of Environmental Research and Public Health , 17 (3). https://doi.org/10.3390/ijerph17030703
Dewi,  R.  S.,  Gita,  F.,  Bahtiar,  B.,  &  Kasim,  H.  B. (2017). Effect of 12.5% virgin coconut oil on porphyromonas  gingivalis  and  treponema denticola  bacterial  colonization. International Journal  of  Applied  Pharmaceutics , 9 (Special Issue 2), 32–35. https://doi.org/10.22159/ijap.2017.v9s2.09
Hapsari,  F.  A.,  Sandyawati,  N.  S.,  Lasmono,  B., Anam,  M.  K.,  Aini,  N.,  Tinggi,  S.,  & Administrasi  Bayuangga,  I.  (2021). JIANNIA (Jurnal Ilmu Administrasi Negara dan Niaga) . Kementrian  Kesehatan  RI.  (2018). Laporan Riskesdas 2018 Nasional . Oroh, E. S., Posangi, J., & Wowor, V. N. S. (2015).
PERBANDINGAN  EFEKTIVITAS  PASTA GIGI HERBAL DENGAN PASTA GIGI NON HERBAL TERHADAP PENURUNAN INDEKS  PLAK  GIGI. Jurnal  E-GiGi  (EG),
Volume 3, Nomor 2, Juli-Desember , 3 (2), 573– 578.
https://doi.org/https://doi.org/10.35790/eg.3.2.
2015.10020 Rakhmawati,  N.  S.,  Budiono,  I.,  Rustiana,  R.,  & Subekti, A. (2021). ADOLESCENTS’

## PERSONAL
AUTONOMY AND
INTENTIONS  ON  DENTAL  AND  ORAL HEALTH  MAINTENANCE  BEHAVIOR.  In ODONTO Dental Journal (Vol. 8).
Rindengan Barlina. (2016). kandungan dan potensi- buah-kelapa-muda-untuk-kesehatan. Balai
Penelitian Tanaman Kelapa Dan Palma Lain , 3 (2), 46–60. https://media.neliti.com/media/publications/16
1697-ID-potensi-buah-kelapa-muda-untuk- kesehatan.pdf
Sabbah,  W.,  Folayan,  M.  O.,  &  El  Tantawi,  M.
(2019).  The  link  between  oral  and  general health. International  Journal  of  Dentistry , 2019 , 2–3. https://doi.org/10.1155/2019/7862923
Sangadji, S., Mahulette, A. S., & Marasabessy, D. A. (2022).  Studi  Produktifitas  Tanaman  Kelapa (Cocos nucifera L.) di Negeri Tial Kecamatan Salahutu Kabupaten Maluku Tengah (Study of coconut productivity in Tial Village, Salahutu District,  Central  Maluku  Regency). Jurnal
Agrohut , 13 (2), 87–96. https://doi.org/https://doi.org/10.51135/agh.v1 3i2.176 Widianingrum, D. C., Noviandi, C. T., & Salasia, S.
I. O. (2019). Antibacterial and immunomodulator activities of virgin coconut
oil  (VCO)  against  Staphylococcus  aureus.
Heliyon , 5 (10), e02612.
https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2019.e02612 Woolley,  J.,  Gibbons,  T.,  Patel,  K.,  &  Sacco,  R.
(2020). The effect of oil pulling with coconut oil to improve dental hygiene and oral health:
A  systematic  review. Heliyon , 6 (8),  e04789. https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2020.e04789