JPM (Jurnal _ Pemberdayaan _ Masyarakat) ISSN: 25411977 E- ISSN: 25411977 -
Vol.8 No.2. 2023 - https://doi.org/10.21067/jpm.v8i2.8296 -
This is an open access article under the CC–BY SA license.
142

## Budidaya Ayam Kampung Terintegrasi untuk Mengatasi Stunting di Desa Candisari, Kecamatan Windusari, Kabupaten Magelang
Nur Rasminati 1 , Setyo Utomo 2 , Bambang Nugroho 3
Universitas Mercu Buana Yogyakarta 1,2,3 rasminati@mercubuana-yogya.ac.id 1 , setyo@mercubuana-yogya.ac.id 2 , bambangnug@mercubuana-yogya.ac.id 3

## Abstract
Candisari village is one of the villages in Windusari District, Magelang which has a problem of high stunting children. Stunting is a major threat to the quality of Indonesian society. This activity aims  to  assist  the  government  in  overcoming  stunting  through  integrated  native  chicken cultivation.  The  methods  used  are  raising  awareness  in  the  community,  training  and  making demonstration plots. The target group is mothers who have children under five years old (toddlers) who  are  indicated  to  be  stunted. The  training  carried  out  was  how  to  raise  native  chickens integrated with vegetable crops, making supplementary food formulas for toddlers, demonstration plots of raising chickens integrated with vegetable plants. Chicken rearing activities are carried out  by  providing  stimulus  to  30  hens  and  3  roosters .  The  results  of  the  assistance  reduced  the stunting  rate  from  79  toddlers  at  the  beginning  of  the  activity  to  46  toddlers  at  the  end  of  the activity. Based on observations, all native chickens (100%) have laid eggs, with 100% hatchability and an average number of chicks of 10. In the cultivation of vegetable plants in the yard, it has succeeded 90% and has started to harvest the mustard, tomato and chili plants. The conclusion from this activity is that integrated chicken farming has a positive impact on reducing stunting rates.
Keywords: Stunting ; Native chicken ; Vegetables .

## Abstrak
Desa Candisari merupakan salah satu desa di Kecamatan Windusari, Magelang yang mempunyai permasalahan  tingginya  anak  yang  mengalami  stunting.  Stunting  merupakan  ancaman  utama terhadap  kualitas  masyarakat  Indonesia.  Kegiatan  ini  bertujuan  untuk  membantu  pemerintah dalam mengatasi stunting melalui budidaya ayam kampung terintegrasi. Metode yang digunakan adalah penyadaran pada masyarakat, pelatihan dan pembuatan demplot. Kelompok sasaran adalah ibu-ibu  yang  mempunyai  anak  bawah  lima  tahun  (balita)  terindikasi  stunting.  Pelatihan  yang dilakukan adalah budidaya ayam kampung terintegrasi dengan tanaman sayur, pembuatan formula makanan tambahan untuk balita, demplot budidaya ayam kampung dan tanaman sayur. Kegiatan budidaya  ayam  kampung  dilakukan  dengan  memberikan  stimulus  30  ekor  induk  dan  3  ekor pejantan, Hasil pendampingan penurunan angka stunting dari 79 balita di awal kegiatan menjadi 46  balita  pada  akhir  kegiatan.  Berdasarkan  pengamatan,  seluruh  induk  ayam  kampung  (100%) sudah  bertelur,  dengan  daya  tetas  100%  dan  jumlah  anakan  rata-rata  10  ekor.  Pada  budidaya
This is an open access article under the CC–BY SA license.
tanaman sayur di pekarangan, sudah berhasil 90 % dan sudah mulai panen untuk jenis tanaman sawi, tomat dan cabai. Kesimpulan dari kegiatan ini adalah budidaya ayam kampung terintegrasi memberikan dampak positif terhadap penurunan angka stunting.
Kata Kunci: Stunting; Ayam kampung; Sayuran.

## A . PENDAHULUAN
Persentase  angka  kemiskinan  dan jumlah  penduduk  miskin  di  Kabupaten Magelang  pada  periode  2017  –  2020 mengalami  tren  penurunan,  tetapi  Kembali mengalami kenaikan yang cukup tajam pada tahun  2021.  Pada  tahun  2021  jumlah penduduk  miskin  sebesar  154.900  jiwa (11,91%) naik dibanding tahun 2020 sebesar 146.300 jiwa (11,27%). Hal ini menunjukkan telah terjadi kenaikan sebanyak 0,64%.
Kenaikan  angka  kemiskinan  pada periode  Maret  2021  disebabkan  oleh beberapa  factor,  antara  lain:  pertumbuhan ekonomi  kabupaten  Magelang  tahun  2020 mengalami  pertumbuhan  negative,  yang menyebabkan penurunan pendapatan masyarakat, termasuk di desa Candisari juga terimbas dengan kondisi ini yang menyebabkan daya beli masyarakat menjadi rendah.  Desa  Candisari  mempunyai  jumlah pasangan  usia  subur  sebanyak  642  jiwa.
Mereka
mempunyai kemungkinan menghasilkan  keturunan  yang  sangat  besar. Jumlah  anak  bawah  lima  tahun  (Balita)  di desa  Candisari  sebesar  316  jiwa  dengan junlah  anak  yang  mengalami  stunting  219 anak  (BPS  ( Kecamatan  Windusari  Dalam Angka 2020 ).
Menurut (Subqi et al., 2021), stunting disebabkan kondisi gagal tumbuh pada anak balita  akibat  kekurangan  gizi  kronis  selama 1000  hari  pertama  kehidupan  anak.  Anak- anak  yang  mengalami  stunting  akan terhambat
pertumbuhannya. Pihak
Kementrian  Kesehatan  menegaskan  bahwa
stunting merupakan ancaman utama terhadap kualitas masyarakat Indonesia. Bukan hanya mengganggu  pertumbuhan  fisik,  anak-anak juga  mengalami  gangguan  perkembangan otak  yang  akan  memengaruhi  kemampuan dan  prestasi  mereka.  Selain  itu,  anak  yang menderita stunting akan  memiliki  riwayat kesehatan  buruk  karena  daya  tahan  tubuh yang juga buruk. Stunting juga bisa menurun ke  generasi  berikutnya  bila  tidak  ditangani dengan serius.
Tingkat Pendidikan di desa Candisari masih  tergolong  rendah  dengan  jumlah penduduk yang tidak tamat SD dan tamat SD sebesar 3052 orang, berpendidikan SMP 648 orang,  SMA  361  orang,  D1  sampai  S1 sebanyak  82  orang.  Tingkat  pendidikan seseorang  akan  berpengaruh  terhadap pengetahuan,  semakin  tinggi  pendidikan seseorang,
akan semakin baik pengetahuannya,  demikian  juga  sebaliknya (Iversen et al., 2021).
Stunting  yang  terjadi  di  desa Candisari disebabkan oleh karena kurang gizi dalam waktu lama, pola asuh kurang efektif, pola  makan,  tidak  melakukan  perawatan pasca  melahirkan,  gangguan  mental  dan hipertensi pada ibu, factor sanitasi. (Choirul et  al.,  2022.;  Dwiarti  et  al.,  2016.) menyatakan bahwa pengetahuan ibu tentang pola asuh berhubungan dengan pertumbuhan dan perkembangan bayi tahap usia 0-6 bulan Hal  ini  juga  menunjukkan  bahwa  pola  asuh menjadi  salah  satu  faktor  resiko  penyebab stunting.
Penyebab  lain  terjadinya  stunting adalah  kekurangan  asupan  nutrisi  selama
JPM (Jurnal _ Pemberdayaan _ Masyarakat) ISSN: 25411977 E- ISSN: 25411977 -
Vol.8 No.2. 2023 -
https://doi.org/10.21067/jpm.v8i2.8296 -
proses  kehamilan  hingga  anak  lahir. Penyebab anak stunting yang  satu  ini  bisa terjadi karena kondisi finansial keluarga yang buruk  atau  akses  sumber  makanan  bergizi yang  sulit  (biasanya  penyebab  ini  sering terjadi  pada  masyarakat  yang  tinggal  di tempat terpencil).
Mencukupi kebutuhan gizi ibu hamil sejak  kandungan  masih  berusia  beberapa minggu merupakan salah satu cara mencegah terjadinya stunting. Calon ibu hamil dan ibu hamil  harus  mendapatkan  asupan  protein, vitamin,  mineral,  dan  asam  amino  (salah satunya asam folat) dalam jumlah seimbang untuk  mendukung  pertumbuhan  janin. Asupan vitamin tersebut bisa diperoleh dari berbagai jenis bahan makanan seperti buah- buahan,  sayuran,  daging,  kacang-kacangan, dan aneka produk turunannya.
Untuk  mengatasi  stunting  dapat dilakukan dengan memperbaiki gizi dan pola asuh.  Sumber  gizi  yang  bisa  mencegah stunting  dapat  berasal  dari  buah-buahan, bubur  nasi,  kentang,  atau  roti  dan  makanan sumber protein. Salah satu makanan sumber protein  yang  mudah  didapat  dan  murah harganya adalah telur. Telur dapat diperoleh dari  hasil  pemeliharaan  ayam,  itik  maupun jenis  unggas  lainnya.  Bahan makanan ini mengandung protein dan banyak nutrisi lain. Konsumsi  sebanyak  satu  butir  setiap  hari sudah  membantu  memenuhi  asupan  harian anak.
Pemeliharaan ayam kampung di desa umumnya masih dilakukan secara tradisional belum  berorientasi  pada  profit.  Ayam kampung jika dipelihara dengan manajemen yang baik sebenarnya akan menguntungkan. Seekor induk ayam kampung dalam setahun bisa 4 kali peneluran dengan rata-rata jumlah telur 15 butir/periode atau 60 butir per tahun atau sekitar 40–50 ekor anak ayam dihasilkan setiap  tahunnya.  Ayam  kampung  yang dipelihara secara ekstensif akan
menghasilkan telur sebanyak 47 butir/induk/tahun, tetapi dengan pemeliharaan intensif mampu menghasilkan telur 146 butir/induk/tahun. Produktivitas ayam kampung ditentukan  oleh  ketersediaan  pakan.  Faktor pakan  menjadi  salah  satu  kendala  utama pengembangan  usaha  ternak  ayam  di pedesaan.  Oleh  karenanya  bagi  sebagian masyarakat  di  pedesaan,  budidaya  ayam kampung hanya diumbar tanpa dikandangkan.  Ayam  dibiarkan  mencari pakan sendiri. Kadang-kadang juga diberikan pakan tambahan berupa limbah dapur, jagung dan  sumber  bahan  pakan  local  lainnya. Dengan model seperti ini, produktivitas ayam kampung  belum  optimal  (Amiruddin  et  al., 2020; Mege et al., 2021)
Ditambahkan  oleh  (Munira  et  al., 2016),  tingkat  produktivitas  ayam  perlu diimbangi  dengan  peningkatan  ketersediaan pakan.  Untuk  mendapatkan  pertumbuhan ayam  yang  cepat  dan  produktivitas  yang tinggi  diperlukan  pakan  yang  cukup mengandung  nutrisi  yang  dibutuhkan  baik secara kualitas maupun kuantitas.

## B. PELAKSAAAN DAN METODE
Kegiatan  ini  dilaksanakan  di  desa Candisari,  pada  bulan  Maret  sampai Desember 2022. Sebanyak 30 orang ibu-ibu yang  mempunyai  anak  balita  stunting  atau terindikasi  stunting  se  desa  Candisari mengikuti  kegiatan  ini.  Metoda  yang digunakan dalam kegiatan adalah penyadaran/AMT  (Achievment  Motivation Training),  penyuluhan  /  pelatihan  dan demplot.
Desa  Candisari  mempunyai  potensi local  yang  besar  untuk  dimanfaatkan masyarakat setempat dan dioptimalkan untuk penyediaan  pangan  berkualitas.  Oleh karenanya  kegiatan  penyadaran  lainnya
This is an open access article under the CC–BY SA license.
adalah  berupa  kegiatan  penyadaran  akan pentingnya  pemanfaatan  pekarangan  yang kurang  produktif  menjadi  lahan  yang  lebih produktif  melalui  penerapan  pemeliharaan ayam  kampung  yang  terintegrasi  dengan tanaman yang dibutuhkan sehari-hari seperti sayur,  cabai,  kacang-kacangan  dan  sumber gizi lainnya. Budidaya  sayur di pekarangan memiliki peranan strategis
untuk meningkatkan keanekaragaman
pola konsumsi  pangan  dan  peningkatan  gizi masyarakat.      Pekarangan    diharapkan mampu  memenuhi  kebutuhan  sayuran  pada tingkat  rumah  tangga  sehingga  tingkat konsumsi  sayuran  di  Indonesia  bisa meningkat  sekaligus  memperlihatkan  nilai estetika  yang  tinggi  (Surtinah  dan  Nurwati, 2018).
Selanjutnya  kegiatan  pelatihan  yang dilaksanakan meliputi: pelatihan pemeliharaan  ayam  kampung,  pelatihan bertanam sayur-sayuran di lahan pekarangan, pelatihan  pembuatan  pakan  ayam  dengan bahan-bahan pakan local, pelatihan integrasi tanaman  ternak  ayam  kampung,  praktek demplot  pemeliharaan  ayam  kampung  semi intensif  terintegrasi  tanaman,  pembuatan pupuk organic berbasis limbah ternak ayam kampung
Setelah  kegiatan  selesai,  dilakukan evaluasi menggunakan daftar pertanyaan dan sensus  terhadap  sejumlah  balita  yang  sudah tidak  mengalami  stunting  diakhir  program. Evaluasi  dilaksanakan  dua  arah  yaitu terhadap  jumlah  ibu-ibu  yang  sadar  gizi, kondisi  demplot  budidaya  ayam  kampung terintegrasi dan balita yang masih mengalami stunting.  Pendampingan  juga  dilakukan terhadap  pelaksanaan  terapan  teknologi secara aktif di lapangan secara berkelanjutan, karena terdapat MoU kemitraan sebagai desa mitra  dengan  UMBY.  Selain  itu  tim  juga berkoordinasi Pemerintah Kabupaten Magelang  untuk  menjamin  keberlanjutan
kegiatan  ini,  sehingga  masyarakat  juga mendapatkan  pendampingan  secara  terus menerus ketika program ini selesai

## C. HASIL DAN PEMBAHASAN
Desa Candisari merupakan salah satu desa  di  Kecamatan  Windusari  Kabupaten Magelang  yang  menjadi  lokus  kegiatan penanganan stunting di Kabupaten Magelang.  Desa  Candisari  mempunyai jumlah  pasangan  usia  subur  sebanyak  642 jiwa.  Mereka  mempunyai  kemungkinan menghasilkan  keturunan  yang  sangat  besar. Jumlah  anak  bawah  lima  tahun  (Balita)  di desa  Candisari  sebesar  316  jiwa  dengan junlah  anak  yang  mengalami  stunting  219 orang (BPS Kecamatan Windusari, 2020).
Anak-anak yang mengalami stunting akan  terhambat  pertumbuhannya.  Pihak Kementrian  Kesehatan  menegaskan  bahwa stunting merupakan ancaman utama terhadap kualitas masyarakat Indonesia. Bukan hanya mengganggu  pertumbuhan  fisik,  anak-anak juga  mengalami  gangguan  perkembangan otak  yang  akan  memengaruhi  kemampuan dan  prestasi  mereka.  Selain  itu,  anak  yang menderita stunting akan  memiliki  riwayat kesehatan  buruk  karena  daya  tahan  tubuh yang juga buruk. Stunting juga bisa menurun ke  generasi  berikutnya  bila  tidak  ditangani dengan serius.
Stunting  yang  terjadi  di  desa Candisari disebabkan oleh karena kurang gizi dalam waktu lama, pola asuh kurang efektif, pola  makan,  tidak  melakukan  perawatan pasca  melahirkan,  gangguan  mental  dan hipertensi pada ibu, factor sanitasi . Salah satu penyebab utama stunting adalah kekurangan asupan  nutrisi  selama  proses  kehamilan hingga anak lahir. Hal ini disebabkan karena kondisi  finansial  keluarga  yang  buruk  atau akses  sumber  makanan  bergizi  yang  sulit
JPM (Jurnal _ Pemberdayaan _ Masyarakat) ISSN: 25411977 E- ISSN: 25411977 -
Vol.8 No.2. 2023 -
https://doi.org/10.21067/jpm.v8i2.8296 -
This is an open access article under the CC–BY SA license.
146
terutama sering terjadi pada masyarakat yang tinggal di tempat terpencil.
Mencukupi kebutuhan gizi ibu hamil sejak  kandungan  masih  berusia  beberapa minggu merupakan salah satu cara mencegah terjadinya stunting. Alangkah lebih baik lagi bila  calon  ibu  hamil  mempersiapkan kehamilan  dengan  mengonsumsi  aneka makanan  bergizi.  Calon  ibu  hamil  dan  ibu hamil  harus  mendapatkan  asupan  protein, vitamin,  mineral,  dan  asam  amino  (salah satunya asam folat) dalam jumlah seimbang untuk  mendukung  pertumbuhan  janin. Asupan vitamin tersebut bisa diperoleh dari berbagai jenis bahan makanan seperti buah- buahan,  sayuran,  daging,  kacang-kacangan, dan aneka produk turunannya.
Untuk  mengatasi  stunting  dapat dilakukan dengan memperbaiki gizi dan pola makan.  Makanan  yang  bisa  mencegah stunting bersumber dari buah-buahan, bubur nasi,  kentang,  atau  roti,  telur  sebagai  salah satu  sumber  protein.  Bahan makanan ini mengandung protein dan banyak nutrisi lain. Konsumsi  sebanyak  satu  butir  setiap  hari sudah  membantu  memenuhi  asupan  harian anak.
Banyak  usaha  yang  sudah  dilakukan oleh  pemerintah  desa  untuk  mengatasi masalah stunting. Selain pemberian makanan bergizi  pada  balita,  pemberian  susu  dan vitamin, juga masalah kebersihan lingkungan dan penyadaran akan arti penting pola makan untuk ibu hamil dan balita. Namun demikian di beberapa dusun masih terdapat balita yang mengalami stunting akibat kurangnya asupan gisi.  Hal  tersebut  terkait  dengan  masih rendahnya tingkat pendapatan keluarga.
Masyarakat  desa  Candisari  rata-rata memiliki  lahan  pekarangan  sekitar  500  m2 yang  belum  termanfaatkan  secara  optimal. Umumnya hanya di tanami tanaman tahunan yang  tidak  membutuhkan  perawatan  secara intensif  dan  kurang  produktif.  Lahan
pekarangan dapat memberikan manfaat yang sangat  besar  dalam  menunjang  kebutuhan gizi  keluarga  disamping  sekaligus  untuk keindahan  (estetika)  bila  dikelola  secara optimal dan terencana (Oelviani, et al., 2015). Pekarangan  ini  bisa  digunakan  untuk mengatasi stunting jika dimanfaatkan secara optimal melalui pemeliharaan ayam kampung  secara  semi  intensif  sekaligus dengan  menerapakan  model  Integrated Farming  System  menggunakan  tanaman bergizi.  Hasil  dari  model  tersebut  dapat digunakan  untuk  memenuhi  kebutuhan harian seperti sayur-mayur, jagung, kacang- kacangan dsb. Pada model tersebut produksi ayam  dapat  dioptimalkan  sebagai  penghasil telur  maupun  daging  disamping  kotoran ayam  yang  bisa  digunakan  untuk  pupuk tanaman.  Sedangkan  limbah  dari  tanaman dapat  di  gunakan  sebagai  pakan  tambahan ayam  selain  limbah  dapur.  Sehingga pengeluaran dapat ditekan, lingkungan bersih dan  bisa  menghasilkan  bahan  makanan bergizi  seperti  telur,  daging,  sayur-sayuran organic, dsb.
Ayam kampung merupakan salah satu ternak  unggas  yang  banyak  dipelihara masyarakat  desa  Candisari.  Usaha  ayam kampung  dapat  dijadikan  sebagai  upaya penanggulangan  kemiskinan  jika  dipelihara dengan berorientasi bisnis dengan manajemen  usaha  praktis  yang  mampu dilaksanakan oleh keluarga miskin.
Budidaya  ayam  kampung  dalam kegiatan  ini  diintegrasikan  dengan  tanaman sayur  yang  ditanam  di  sekitar  pekarangan. Sistem  gaduhan  diterapkan  dalam  demplot dengan  pakan  yang  berasal  dari  limbah rumah tangga. Tim memberikan bantuan 30 ekor  ayam  siap  telur  yang  akan  dibagikan kepada  ibu-ibu  yang  mempunyai  balita stunting  di  seluruh  pedusunan  se  desa Candisari. Demplot budidaya ayam kampung dilaksanakan di 9 pedusunan dengan masing-
This is an open access article under the CC–BY SA license.
masing dusun menerima 3-4 ekor ayam siap telur, untuk diserahkan kepada ibu-ibu yang mempunyai  balita  stunting.  Pemberian bantuan  ayam  kampung  disaksikan  oleh Camat  Windusari,  dan  perwakilan  Bappeda dan Litbangda Kabupaten
Magelang
(Gambar 1).
Gambar 1. Penyerahan Bantuan Ayam Kepada Peserta Pelatihan
Model  yang  diterapkan  adalah dengan gaduhan. Setiap ibu yang menerima bantuan  1  (satu)  ekor  induk  ayam,  harus mengembalikan 2 ekor ayam siap telur pada tahun  berikutnya.  Selanjutnya  ayam  yang diterima  pertama  kali  sudah  menjadi  milik ibu  yang  bersangkutan.  Ayam  hasil kembalian  dikelola  dusun  untuk  diberikan pada warga yang lain atau sesuai perjanjian kelompok.  Menurut  (Dwiarti  et  al.,  2016.), Model guliran babonisasi mampu meningkatkan  semangat  masyarakat  untuk menjalankan  bisnis  ayam  kampung.  Model ini  dijalankan  dengan  mengulirkan  ayam babon ke warga denga katagori miskin, yaitu setiap satu ekor ayam babon yang digulirkan wajib  dikembalikan  2  ekor  babon  per  ekor dalam  waktu  pemeliharaan  1  (satu)  tahun. Dua  ayam  babon  pengembalian  tersebut:  1 ekor akan digulirkan kembali kepada warga yang  belum  menerima  guliran  dan  1  ekor lainnya  akan  digunakan  untuk  operasional kelompok/pengelola.
Dari  hasil  pendampingan,  demplot budidaya ayam kampung ini 97 % berhasil, dalam  arti  dari  sebanyak  30  ekor  ayam kampung  yang  diberikan  kepada  warga, hanya 1 ekor yang mati, dan seluruh indukan (100%)  sudah  bertelur  dengan  daya  tetas 95%.  Kendala  yang  dihadapi  dalam memelihara  ayam  kampung  adalah  adanya tikus  got  (Wirok).  Anak-anak  ayam  yang baru  beberapa  hari  menetas  sering  dimakan oleh  tikus  wirok  tersebut,  sehingga  hasil anakannya sangat rendah.
Demplot  integrated  farming  system dilaksanakan  oleh  semua  peserta,  dengan memanfaatkan  pekarangan.  Sebagai  media tanam  adalah  polibag  atau  bekas  kemasan plastik  yang  banyak  dijumpai  di  rumah tangga.  Adapun  tanaman  yang  ditanam adalah  sayur-sayuran  yang  mudah  tumbuh dan  cepat  panen,  seperti  sawi,  cabai,  tomat, seledri. Peserta menyiapkan media tanam dan Tim menyiapkan bibit dan tempat tanamnya. Saat ini hasil budidaya tanaman sayur sudah dapat  dinikmati  oleh  warga  seperti  tomat, sawi dan cabai, seperti terlihat pada Gambar 2.
Gambar 2. Tanaman Cabai dan Tomat Hasil Demplot
Pembuatan pupuk organik dilakukan dengan memanfaatkan sampah rumah tangga maupun  kotoran  ternak  yang  ada  di  sekitar lokasi.  Pupuk  organik  ini  digunakan  untuk memupuk  tanaman  sayurnya.  Dengan pemanfaatan kotoran ternak menjadi pupuk, akan  menghemat  biaya  pembelian  pupuk kimia.  Selain  itu  warga  akan  mampu memenuhi kebutuhan sayuran dari
JPM (Jurnal _ Pemberdayaan _ Masyarakat) ISSN: 25411977 E- ISSN: 25411977 -
Vol.8 No.2. 2023 -
https://doi.org/10.21067/jpm.v8i2.8296 -
This is an open access article under the CC–BY SA license.
148
pekarangannya,  untuk  menambah  gizi  bagi anak-anak  yang  mengalami  stunting. Pelatihan  dengan  membuat  demplot  dapat menjadi  tempat  belajar  dan  berlatih masyarakat guna meningkatkan kemampuan budidaya tanaman sayuran.
Sampai akhir bulan kegiatan, jumlah balita  yang  mengalami  stunting  di  desa Candisari sudah menurun dari semula di awal kegiatan  79  anak  balita,  menjadi  46  anak balita. Jumlah ini diharapkan akan terus turun seiring dengan kesadaran ibu-ibu tentang arti pentingnya  gizi  yang  seimbang  bagi  balita. Selain  itu  juga  didukung  dengan  program GASPOL  DULUR  dari  kecamatan  yang setiap  hari  memberikan  bantuan  telur,  abon dan sebagainya untuk mempercepat penurunan angka stunting.
Adanya  program  Budidaya  Ayam Kampung dari  Universitas  Mercubuana Yogyakarta,  diharapkan  dapat  membantu penyediaan  telur  dan  daging  ayam.  Peran serta kader-kader posyandu di desa Candisari juga  tidak  kalah  penting,  yang  dengan kesabaran  dan  keikhlasannya  membantu pemerintah  dalam  mengatasi  masalah stunting  khususnya  di  desa  Candisari.  Di akhir  kegiatan  dilakukan  foto  bersama peserta pelatihan dengan kepala desa dan tim dari Bappeda Kabupaten Magelang (Gambar 3).
Gambar 3. Foto bersama peserta dengan kepala desa Candisari dan wakil dari Bappeda Kabupaten Magelang

## D. PENUTUP

## Simpulan
Berdasarkan pelaksanaan kegiatan di desa  Candisari  disimpulkan  hal-hal  sebagai berikut:
Budidaya  ayam  kampung  di  Desa Candisari  memberikan  dampak  positif  bagi warga  yang  mempunyai  balita  stunting dengan  tersedianya  bahan  pangan  sumber protein berupa telur dan daging.
Tingkat keberhasilan budidaya ayam kampung di desa Candisari mencapai 96 %, dari 30 ekor yang diberikan ke warga 1 ekor mati. Daya tetas ayam kampung 100 %, tetapi mortalitas anak ayam masih tinggi mencapai 50% karena serangan tikus got / wirok.
Tanaman  sayur  di  lahan  pekarangan dapat menjadi sumber gizi bagi masyarakat,
100 % peserta pelatihan telah membudidayakan  tanaman  sayur  di  lahan pekarangan.  Jumlah  balita  stunting  di  desa Candisari  mengalami  penurunan,  dari sejumlah 79 balita di awal kegiatan, menjadi 46 balita di akhir kegiatan.

## Saran
Partisipasi  aktif  kader  posyandu sangat  menentukan  keberlanjutan  program sehingga  kader  posyandu  harus  secara  aktif melakukan  kegiatan  yang  menunjang program babonisasi.
Kader  posyandu  harus  memiliki kemampuan dari segi pemberdayaan ekonomi  anggotanya  melalui  kegiatan  yang bersifat bisnis. Perlunya pendampingan dan bimbingan  teknis  dari  dinas  teknis  terkait secara berkelanjutan sehingga akan menunjukan hasil yang optimal. Ucapan Terima Kasih Ucapan  terima  kasih  disampaikan kepada Universitas Mercu Buana
This is an open access article under the CC–BY SA license.
Yogyakarta,  melalui  P3MK  atas  pendanaan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini. Ucapan  terima  kasih  juga  disampaikan kepada  Dr.  Fazhana  Ismail  dari  Universiti Pendidikan  Sultan  Idris,  Malaysia  atas kerjasamanya  dan  para  mahasiswa  yang terlibat dalam kegiatan PPM ini.

## E. DAFTAR PUSTAKA
Amiruddin,  Agustina,  &  Jamilah.  (2020). Konsumsi  Pakan,  Konversi  Pakan  dan Produksi  Telur  Ayam  Arab  yang Ditambahkan  Tepung  Daun  Murbei pada  Pakan. Buletin  Nutrisi  dan Makanan Ternak , 14 (1), 43–51.
Choirul,  S.,  Astuti,  D.,  Zakaria,  R., Kesehatan, P., Gorontalo, K. K., Id, S.
C.,  &  Com,  R.  (2022.). JPM  (Jurnal Pemberdayaan Masyarakat) Pendampingan  Pola  Asuh  Bayi  Tahap Usia 0-6 Bulan .
Dwiarti,  R.,  Utomo,  S.,  &  Rasminati,  N.
(2016.). Ipteks  bagi  Masyarakat  Desa Banyusidi untuk Pengentasan Kemiskinan  Melalui  Aagribisnis  Ayam Kampung .  ABDIMAS  Vol.  20  No.  2, Desember 2016.
Iversen, P. O., Ngari, M., Westerberg, A. C., Muhoozi,  G.,  &  Atukunda,  P.  (2021). Child stunting concurrent with wasting or being overweight: A 6-y follow up of a randomized maternal education trial in Uganda. Nutrition , 89 .
Kecamatan  Windusari  Dalam  Angka  2020 . (2020).
Mege,  R.  A.,  Ngangi,  J.,  Maramis,  A.,
Yermia  Semuel,  M.,  &  Mansyur,  D.
(2021).  ABDIMAS  Pemberdayaan Masyarakat  Melalui  Introduksi  Ayam Kampung Super Dibudidaya Semi Rens. In Abdimas (Vol. 25, Issue 1).
Munira,  S.,  Ode  Nafiu,  L.,  &  Tasse,  A.  M. (2016). Performans  Ayam  Kampung Super  pada  Pakan  yang  Disubtitusi Dedak  Padi  Fermentasi  dengan Fermentor  Berbeda . Jurnal  Ilmu  dan Teknologi Peternakan Tropis , vol. 3, no. 2, 2016, pp. 21-29.
Oelviani,  R.&  B.  Utomo  (2015). Sistem pertanian terpadu di lahan pekarangan mendukung ketahanan pangan keluarga berkelanjutan:  Studi  kasus  di  Desa Plukaran,
Kecamatan Gembong,
Kabupaten  Pati,  Jawa  Tengah .  Pros Sem Nas Masy Biodiv Indon Volume 1,
Nomor  5,  Agustus  2015  Hal:  1197- 1202.
Subqi, I., Hasan, S., & Riani, E. (2021). Peran
LPTP  Melalui  Pendekatan  Agama  dan Multi  Sektor  Dalam  Penanganan
Penurunan  Angka  Stunting  di  Desa Pagarejo Wonosobo. Jurnal Al- Ijtimaiyyah , 7 (1), 111. Surtinah dan Nurwati, N., Studi
Agroteknologi, P., Studi Agribisnis, P.,
Lancang  Kuning  Pekanbaru,  U., Sudarso,  J.,  Pekanbaru,  R.,  Kunci,  K.,
Sempit,  P.,  &  Pangan,  K.  (2018).
Optimalisasi Pekarangan Sempit dengan  Tanaman  Sayuran  pada Kelompok  Ibu  Rumah  Tangga  JPPM
LPPM  UMP. Vol.  2  No.  2  September 2018.