## Peran Atribut Produk dalam Keputusan Pembelian Terkait Strategi Pemasaran Soyjoy di Area Bogor
The Role of Product Attributes on Consumer Buying Decision Related to Soyjoy Marketing Strategy in Bogor Area
Rheinnadia * , Abdul Kohar Irwanto 2 , dan Mukhamad Najib 2
1 Program Magister Manajemen Sekolah Pascasarjana IPB
2 Departemen Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Manajemen, Institut Pertanian Bogor Jl. Kamper, Kampus IPB Darmaga, Bogor 16680

## ABSTRAK
Di  Indonesia  persaingan  bisnis  makanan  sangat  beragam,  karena  industri  yang  menjanjikan  ini hanya diisi oleh beberapa perusahaan besar dan kecil. Di antara berbagai macam produk yang dihasilkan perusahaan  tersebut  tidak  banyak  produk  makanan  yang  menonjolkan  sisi  kesehatan  sebagai  produk konsumsi  sehari-hari.  Soyjoy  merupakan  produk healthy  bar pertama  di  Indonesia.  Penjualan  di  area Bogor  menunjukkan  pertumbuhan  setiap  tahunnya.  Kondisi  ini  mendorong  PT  Amerta  Indah  Otsuka berinovasi dan melakukan pengembangan produk dengan  berbagai atribut produk agar dapat menarik minat  konsumen  untuk  melakukan  pembelian.  Tujuan  yang  ingin  dicapai  dari  penelitian  ini  adalah mengidentifikasi  karakteristik  konsumen  dan trend penjualan  Soyjoy  di  area  Bogor,  menganalisis pengaruh mutu, citra merek, harga, dan kemasan terhadap minat beli di area Bogor, serta menganalisis atribut  paling  berpengaruh  terhadap  minat  beli  Soyjoy  di  area  Bogor  menggunakan  metode  SEM. Penelitian menunjukkan bahwa mutu, citra merek dan harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli konsumen, dan minat beli konsumen berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian,  sehingga  penelitian  ini  dapat  memberikan  jawaban  atas  masalah  dalam  penelitian  ini  yaitu mutu menjadi prioritas utama dalam menentukan pilihan diantara cemilan sehat yang beredar di pasar.
Kata kunci : keputusan pembelian, marketing mix, peran, atribut produk, strategi pemasaran,

## ABSTRACT
Food  business  competition  in  Indonesia  is  very  diverse,  because  this  promising  industry  is populated only by several large and small companies. Among the wide range of products produced by the company, there are not many food products making health as daily consumption product. Soyjoy is the  first  healthy  product  bar  in  Indonesia.  Soyjoy  sales  in  the  Bogor  area  actually  showed  growth  each year. These conditions encourage PT Amerta Indah Otsuka as Soyjoy producer to innovate and develop products with different attributes of the product in order to attract consumers to make purchases. This research is aimed to describe the Soyjoy consumer characteristics and sales trends in the area of Bogor, the effect of quality, brand image, pricing, and packaging (jointly or partial) on Soyjoy consumer buying interest  and  which  attributes  is  the  most  dominant  influence  on  buying  interest  Soyjoy  in  Bogor  area analyzed by Structural Equation Modeling (SEM). The study showed that the quality, brand image and price positive and significant impact on consumer  buying interest, and consumer buying interest and a significant  positive  influence  on  purchasing  decisions.  This  research  may  provide  an  answer  to  the problem that quality is the consumer top priority in determining the choice between healthy snacks in the market.  To  improve  purchasing  decisions,  companies  need  to  increase  buying  interest  in  advance through product quality, brand image and price.
Key words: buying decision, marketing mix, marketing strategy, role, product attributes

## PENDAHULUAN
Industri makanan dan minuman di Indone- sia  dapat  dikatakan  mengalami  partumbuhan cukup  baik.  Setiap  tahunnya,  ada  banyak  merek baru yang memasuki pasar. Gabungan Pengusaha Makanan  dan  Minuman  (www.gapmmi.or.id) tahun  2014  memperkirakan  nilai  penjualan produk  makanan  dan  minuman  pada  tahun  2014 tumbuh  6%  menjadi  797  Triliun  Rupiah,  relatif sama dengan pertumbuhan tahun sebelumnya.
Di  Indonesia,  persaingan  bisnis  makanan sangat  beragam,  industri  yang  menjanjikan  ini diisi  oleh  beberapa  perusahaan  besar  dan  kecil. Berdasarkan  data  yang  tercatat  di  Badan  Pusat Statistik  (BPS),  jumlah  perusahaan  industri  besar sedang  makanan  mencapai  5.852  perusahaan  di tahun  2013.  Di  antara  berbagai  macam  produk yang dihasilkan perusahaan tersebut tidak banyak produk makanan yang menonjolkan sisi kesehatan sebagai  konsumsi  sehari-hari.  Soyjoy  merupakan produk healthy  bar pertama  di  Indonesia.  Bahan dasar  Soyjoy  adalah  kedelai  yang  mengandung protein tinggi, tidak seperti produk snack lain yang berbahan dasar terigu.
Pada  tahun  2013,  penjualan  Soyjoy  di Indonesia, mengalami peningkatan 27% setelah di tahun  sebelumnya  sempat  mengalami  penurunan 46%.  Sebaliknya  penjualan  di  area  Bogor  justru menunjukkan pertumbuhan setiap tahunnya. Pada tahun  2013  penjualan  di  area  Bogor  meningkat sebesar  49%  dengan  rataan  pertumbuhan  per tahun  52%.    Data  penjualan  selengkapnya  dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1.  Data  penjualan  dan  tingkat  pertumbuhan Soyjoy di Indonesia dan area Bogor
Sumber: Data Primer Diolah (2014)
Menurut  Manajer  Pemasaran  PT  Amerta Indah  Otsuka,  kenaikan  penjualan  di  area  Bogor ini dikarenakan selain melakukan promosi, Soyjoy juga  memberikan  edukasi  kepada  masyarakat mengenai manfaatnya. Selain itu adanya perubah- an trend konsumsi  masyarakat  yang  sudah semakin  peduli  dengan  kesehatan  menjadikan Soyjoy salah satu camilan sehat yang digemari.
Munculnya  beberapa  produk snack sehat
sejenis di tahun 2011 seperti Oatbits dan Fitbar di tahun  2012  menyebabkan  tingkat  pertumbuhan penjualan  Soyjoy  di  area  Bogor  turun  5%.  Hal  ini menunjukkan  bahwa  persaingan  di  industri makanan  ringan  semakin  ketat.  Kondisi  ini mendorong  PT  Amerta  Indah  Otsuka  untuk berinovasi dan melakukan pengembangan produk dengan  berbagai  atribut  produk  untuk  menarik minat  konsumen  agar  melakukan  pembelian. Unsur–unsur  atribut  produk  menurut  Kotler (2008) terdiri dari mutu, fitur dan dimensi produk. Menurut  Simamora  (2002:79)  atribut  produk adalah faktor-faktor yang dipertimbangkan konsumen  dalam  mengambil  keputusan  tentang pembelian suatu merek ataupun kategori produk, yang  melekat  pada  produk  atau  menjadi  bagian produk itu sendiri.
Merek  merupakan  atribut  yang  memberi- kan manfaat non materiil, yaitu kepuasan emosio- nal,  terdiri  atas:  mempertimbangkan  merek sebelum  membeli snack sehat,  memilih  merek healthy  bar tertentu  dan  memilih healthy  bar yang terkenal.  Sejauh  ini  menurut  hasil  dari  survey yang dilakukan oleh Top Brand Award 2013, merek Soyjoy  menjadi top  of  mind  (TOM)  snack  bar yang masih  mendominasi  pasar,  hal  ini  dapat  dilihat dari  besarnya  responden  yang  memilih  Soyjoy (49,8%).  Harga  merupakan  pengorbanan  riil  dan materiil  yang  diberikan  oleh  konsumen  untuk memperoleh  atau  memiliki  produk,  dengan mempertimbangkan  peubah:  membandingkan harga sebelum membeli snack sehat, memilih snack sehat  yang  harganya  murah,  memilih snack sehat yang  harganya  sebanding  dengan  mutunya, memilih snack sehat  yang  mendapat  hadiah pembelian.  Dengan  membandingkan  Soyjoy terhadap  kategori  produk  sejenis,  tentunya konsumen  mempunyai  alasan  mengkonsumsi produk  ini,  karena  di  satu  sisi  harus  membayar lebih  mahal  untuk  membeli  Soyjoy.  Data perbandingan  harga healthy  bar di  area  Bogor dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2.  Harga jual produk healthy bar di area Bogor
(Rupiah) Tahun 2014 Merk Harga (Rupiah/bar) Soyjoy 6.100 Fitbar 3.900 Oatbits 3.600
Agar  dapat  mencapai  kesuksesan  di  dunia bisnis, perusahaan harus konsisten dalam meningkatkan mutu produk maupun layanannya. Salah satu langkah yang  akan diambil PT Amerta
Indah  Otsuka  dalam  upaya  meningkatkan  mutu Soyjoy  adalah  dengan  mengimpor  Soyjoy  lang- sung dari Otsuka Pharmaceutical Jepang pada tahun 2015.  Sebagai  pelopor  camilan  sehat  yang  enak dikonsumsi,  Soyjoy  memiliki  perbedaan  kemasan dari produk lainnya yang sejenis. Desain kemasan yang  praktis,  mudah  digenggam  dan  didukung dengan  desain  gambar  modern  mampu  men- deskripsikan isi produk di dalamnya.
Berdasarkan  latar  belakang  masalah  yang telah diuraikan, terungkap manfaat kesehatan dan kelebihan  lain  yang  ditawarkan  Soyjoy  sebagai snack sehat tidak serta merta diikuti dengan angka penjualan  yang  konsisten  di  Indonesia.  Selain  itu, rencana  strategic  (renstra)  Soyjoy  untuk  meng- impor langsung  dari  Jepang  selain  dirasa  mampu meningkatkan  mutu  juga  berdampak  pada penjualan Soyjoy ke depannya. Perlu diperhatikan bahwa  varian  rasa  yang  ditawarkan  Soyjoy  yang diimpor  dari  Jepang  apakah  akan  mengubah  rasa Soyjoy  yang  selama  ini  sudah  dikenal  konsumen- nya  dan  apakah  sudah  sesuai  dengan  selera konsumen di Indonesia, khususnya di area Bogor. Selain  itu  peningkatan  mutu,  biasanya  diikuti dengan  peningkatan  harga  secara  langsung  yang dapat  memengaruhi  perilaku  konsumen  dalam memutuskan  pembelian  suatu  produk.  Meskipun penjualan  Soyjoy  di  area  Bogor  bertumbuh dengan konsisten dari tahun ke tahun, perubahan atribut  produk  Soyjoy  harus  tetap  diwaspadai agar  tidak  memberikan  pengaruh  negatif  pada penjualannya.
Tujuan  penelitian  ini  adalah:  (1)  Meng- identifikasi  karakteristik  konsumen  dan trend penjualan  Soyjoy  di  area  Bogor,  (2)  Mengetahui dan  menganalisis  pengaruh  kualitas,  citra  merek, harga,  dan  kemasan  terhadap  minat  beli  di  area Bogor,  (3)  Menganalisis  atribut  yang  paling berpengaruh  terhadap  minat  beli  Soyjoy  di  area Bogor,  (4)  Menganalisis  dampak  dari  minat  beli konsumen  terhadap  keputusan  pembelian  Soyjoy di area Bogor, dan (5) Mengkaji implikasi perilaku konsumen  Soyjoy  terhadap  bauran  pemasaran berdasarkan studi yang telah dilakukan.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilakukan  di  tempat-tempat yang  menjual  Soyjoy  di  area  Bogor  seperti  pasar swalayan,  rumah  sakit,  apotek  dan  toko kelontong.  Pemilihan  lokasi  ini  dilakukan  secara sengaja  ( purposive ),  hal  ini  dikarenakan  penulis ingin mengetahui respon dari konsumen Soyjoy di area  Bogor.  Data  dikumpulkan  menggunakan
metode wawancara berdasarkan daftar pertanyaan kepada para konsumen.

## Metode Pengolahan dan Analisis Data
1. Statistik Deskriptif Statistik  deskriptif  digunakan  untuk mengetahui  karakteristik  konsumen  dan  trend penjualan  Soyjoy  di  area  Bogor,  disamping menyusun gambaran umum implikasi perilaku konsumen terhadap bauran pemasaran Soyjoy.
2. Teknik Statistika Metode  pengolahan  data  yang  digunakan dalam penelitian ini adalah analisis Partial Least Square (PLS).  PLS  merupakan  salah  satu metode  dari Struktural  Equation  Modelling (SEM)  berbasis  varian,  yang  digunakan  untuk menyelesaikan permasalahan pada data seperti ukuran  contoh  kecil,  adanya  data  hilang  dan adanya multikolinieritas (Jogiyanto dan Abdillah, 2009).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Karakteristik Konsumen Soyjoy
Dari  100  kuesioner  yang  mengikuti  survey, karakteristik konsumen Soyjoy dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 3. Karakteristik Konsumen Soyjoy di area Bogor
Trend  adalah  gerakan  berjangka  panjang yang menunjukkan adanya kecenderungan menuju  ke  satu  arah  kenaikan  dan  penurunan secara keseluruhan. Dari data penjualan yang ada, berikut  perhitungan trend penjualan  Soyjoy dengan (Gambar 1) Metode Kuadrat Terkecil ( Least Square Method ).
Berdasarkan  hasil  penelitian,  diketahui trend  penjualan  Soyjoy  di  Area  Bogor  setiap tahunnya  menunjukkan  peningkatan.  Hal  ini dapat  menjadi  acuan  bagi  perusahaan  untuk mempertahankan  pelanggan  yang  ada  dan kesempatan untuk meraih pangsa pasar baru.
Trend Penjualan Gambar 1. Trend Penjualan Soyjoy

## Hasil Pengujian Hipotesis
Pengujian hipotesis dapat dilakukan melalui  pengukuran t-value ,  apabila t-value lebih besar  dari  1,96  maka  hipotesis  diterima  dan terdapat  hubungan  yang  nyata  antar.  Nilai masing-masing t-value dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel 4. Karakteristik Konsumen Soyjoy di Area Bogor
Berdasarkan  Tabel  4  dapat  dianalisis  hipo- tesis berikut:
1. Pengaruh Mutu terhadap Minat Beli
H 01 : Mutu produk tidak berpengaruh terhadap minat beli konsumen Soyjoy H a1 : Mutu  produk  berpengaruh  terhadap minat beli konsumen Soyjoy.
Berdasarkan  hasil  analisis,  besarnya pengaruh  langsung  peubah  mutu  produk terhadap  minat  beli  konsumen  Soyjoy  adalah 0,449 dengan nilai t-value sebesar 3,044. Nilai t- value ≥ ±1.96 maka hipotesis 0 ditolak, sehingga dapat  dijelaskan  terdapat  pengaruh  langsung dari  mutu  produk  terhadap  minat  beli konsumen  Soyjoy.  Koefisien  bernilai  positif, sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa  pengaruh mutu  produk  terhadap  minat  beli  konsumen Soyjoy  adalah  positif,  artinya  semakin  baik mutu  produk  maka  Minat  Beli  konsumen Soyjoy  akan  meningkat.  Begitu  pula  sebalik- nya, semakin buruk mutu produk, maka minat beli konsumen Soyjoy akan menurun.
2. Pengaruh  Citra  Merek  terhadap  Minat  Beli konsumen Soyjoy
H 02 :  Citra  merek  memiliki  pengaruh  terhadap minat  beli  konsumen  dalam  membeli
Soyjoy H a2 :  Citra  merek  memiliki  pengaruh  terhadap minat  beli  konsumen  dalam  membeli
Soyjoy
Berdasarkan  hasil  analisis,  besarnya pengaruh langsung citra merek terhadap minat beli  konsumen  Soyjoy  adalah  0,301  dengan t- value citra  merek  terhadap  minat  beli konsumen  Soyjoy  2,165.  Karena  nilai t-value ≥ ±1.96,  maka  hipotesis  nol  ditolak,  sehingga dapat  dijelaskan  terdapat  pengaruh  dari  citra merek  terhadap  minat  beli  konsumen  Soyjoy. Koefisien  bernilai  positif,  sehingga  disimpul- kan  pengaruh  citra  merek  terhadap  minat  beli konsumen  Soyjoy  positif,  artinya,  semakin buruk  citra  merek,  maka  minat  beli  konsumen Soyjoy akan menurun.
3. Pengaruh
Harga terhadap Minat Beli konsumen Soyjoy H 03 :  Harga  berpengaruh  terhadap  minat  beli konsumen dalam membeli Soyjoy
H a3 :  Harga  berpengaruh  terhadap  minat  beli konsumen dalam membeli Soyjoy
Berdasarkan  hasil  analisis,  besarnya pengaruh  langsung  harga  terhadap  minat  beli konsumen  Soyjoy  adalah  -0,323 dengan t-value harga  terhadap  minat  beli  konsumen  Soyjoy 2,165.  Karena  nilai t-value ≥  ±1.96,  maka hipotesis nol ditolak, sehingga dapat dijelaskan bahwa  terdapat pengaruh dari harga terhadap minat beli konsumen Soyjoy. Koefisien bernilai negatif, sehingga disimpulkan  pengaruh  harga terhadap  minat  beli  konsumen  Soyjoy  adalah negatif.  Artinya  semakin  tinggi  harga,  maka minat  beli  konsumen  Soyjoy  akan  menurun, begitu pula sebaliknya, semakin rendah harga, maka  minat  beli  konsumen  Soyjoy  akan meningkat.
4. Pengaruh  Kemasan  terhadap  Minat  Beli konsumen Soyjoy
H 04 : Kemasan  berpengaruh  terhadap  minat beli konsumen dalam membeli Soyjoy di Bogor H a4 : Kemasan  berpengaruh  terhadap  minat beli konsumen dalam membeli Soyjoy di Bogor
Berdasarkan hasil analisis, besarnya nilai t-value hubungan kemasan terhadap minat beli adalah  1,877.  Karena  nilai t-value <  ±1.96  maka hipotesis  nol  tidak  ditolak,  sehingga  dapat dijelaskan  bahwa  tidak  terdapat  pengaruh langsung dari Kemasan  terhadap Minat Beli konsumen dalam membeli produk Soyjoy.
5. Pengaruh  Minat  Beli  terhadap  Keputusan Pembelian Soyjoy
H 05 : Minat  beli  berpengaruh  positif  terhadap keputusan pembelian Soyjoy H a5 : Minat  beli  berpengaruh  positif  terhadap keputusan pembelian Soyjoy
Berdasarkan  hasil  analisis,  besarnya pengaruh  langsung  minat  beli  terhadap Keputusan  Pembelian  Soyjoy  adalah  0.548 dengan nilai t-value 7,364. Karena nilai t-value ≥ ±1.96,  maka  hipotesis  nol  ditolak,  sehingga dijelaskan  terdapat  pengaruh  langsung  dari minat  beli  terhadap  Keputusan  Pembelian Soyjoy.
Koefisien  bernilai  positif,  sehingga disimpulkan  pengaruh  minat  beli  terhadap Keputusan  Pembelian  Soyjoy  positif,  artinya semakin  tinggi  Minat  Beli  maka  Keputusan Pembelian  akan  meningkat.  Begitu  pula sebaliknya,  semakin  rendah  minat  beli,  maka keputusan pembelian Soyjoy akan menurun.

## Implikasi Manajerial
Menurut  West,  Wood  dan  Harger,  Gaman dan  Sherrington  serta  Jones  dalam  Margaretha dan Edwin (2012) ada 9 faktor yang memengaruhi food  quality .  Berdasarkan  penelitian  yang  sudah dilakukan,  beberapa  faktor  yang  dirasa  perlu diperbaiki oleh Soyjoy adalah:
1. Warna
Produk Soyjoy yang terbuat dari bahan kedelai alami  dan  buah-buahan  yang  dikeringkan membuat  penampilan  produk  Soyjoy  kurang menarik  dan  cenderung  pucat,  jika  dibanding- kan  dengan  produk  pesaing  lainnya  seperti Fitbar  atau  Oatbits,  sehingga  disarankan produsen Soyjoy memperbaiki sedikit tampilan warna  produknya  agar  lebih  menarik  dan menggugah selera konsumen.
2. Porsi Rekomendasi  konsumen  melalui  kolom  dalam kuesioner  adalah  penambahan  bobot  Soyjoy dalam  setiap  kemasannya,  karena  porsi  yang ada sekarang dirasa terlalu kecil dibandingkan dengan harga yang harus dibayar konsumen.
3. Rasa Berdasarkan  hasil  penelitian,  perbaikan  mutu produk  Soyjoy  yang  sebaiknya  diutamakan oleh  perusahaan  adalah  melakukan  evaluasi varian  rasa  yang  digemari  konsumen  dan melakukan  penambahan  variasi  rasa.  Penam- bahan  variasi  rasa  ini  merupakan  faktor  yang perlu  dipertimbangkan,  agar  menarik  minat
konsumen  yang  tidak  menyukai  varian  rasa yang  ditawarkan  saat  ini.  Selain  itu,  sesuai dengan rekomendasi konsumen di kolom yang disediakan  dalam  kuesioner,  varian  rasa  yang ditawarkan  masih  perlu  ditambah,  karena masih  ada  varian  rasa  yang  kurang  cocok dengan penerimaan rasa lokal. Dengan adanya penambahan  varian  rasa,  diharapkan  dapat dijadikan alternatif pilihan rasa oleh konsumen Soyjoy.
4. Harga Sejalan dengan rencana perusahaan yang  akan mengimpor  varian  rasa  dari  Soyjoy,  maka alternatif  strategi  penetapan  harga  yang  dapat dilakukan  oleh  Soyjoy  adalah    melakukan penetration  pricing yaitu  keadaan  dimana perusahaan  berusaha  memperkenalkan  suatu produk  baru  dengan  harga  rendah,  dengan harapan  akan  memperoleh  volume  penjualan yang besar dalam waktu relatif singkat.
5. Promosi Alternatif  strategi  pemasaran  yang  dapat dilakukan perusahaan untuk mendukung iklan dan  promosi  yang  sudah  ada,  adalah  menjadi sponsor kegiatan-kegiatan tertentu yang ada di masyarakat.  Disamping  itu,  berdasarkan  saran responden, perusahaan perlu mempertimbang- kan  untuk  memberikan  diskon  atau  potongan harga untuk tingkat pembelian tertentu produk ini  dan  sewaktu-waktu  dapat  memberikan gratis untuk konsumen tertentu.
6. Tempat Sistem  distribusi  merupakan  suatu  bagian penting  dalam  alur  pemasaran  suatu  produk.
Sistem  distribusi  yang  baik  dan  dilakukan secara  kontinu,  akan  menjadikan  pasokan produk  lancar  dan  selalu  tersedia,  sehingga produk sampai di tangan  konsumen pada saat yang  dibutuhkan.  PT  AIO  menggunakan  dua saluran  distribusi  menurut  cara  penyampaian- nya, yaitu:
a. Saluran distribusi langsung Menggunakan  saluran  distribusi  langsung, yaitu  melalui  website  www.toko-otsuka. com.
b. Saluran distribusi tidak langsung Berdasarkan  rekomendasi  dari  konsumen, alternatif  strategi  yang  dapat  dilakukan terkait  dengan  hal  ini  adalah  perusahaan mulai mendistribusikan produk Soyjoy dan menjalin  hubungan  yang  baik  dengan  para pedagang  pengecer  kecil,  sehingga  produk dapat  dengan  mudah  ditemukan  di  sekitar lingkungan konsumennya.

## KESIMPULAN
1. Pada  kategori  karakteristik  konsumen,  secara umum  responden  penelitian  berdomisili  di Bogor,  dan  sisanya  berasal  dari  luar  Bogor seperti  Bekasi,  Depok  dan  Jakarta.  Sebagian besar  konsumen  Soyjoy  berjenis  kelamin perempuan  dan  32%  lainnya  berjenis  kelamin laki-laki.  Usia  rsponden  yang  paling  dominan 18-25  tahun  diikuti  oleh  kelompok  usia  26-35 tahun.  Sebagian  besar  responden  (64%) memiliki  penghasilan  Rp1.000.000-Rp5.000.000 per bulannya.
2. Dari  penelitian  diketahui  mutu,  citra  merek dan  harga  memiliki  pengaruh  terhadap  minat beli,  sedangkan  Kemasan  tidak  memiliki pengaruh  langsung.  Artinya  semakin  baik mutu,  citra  merek  dan  harga  yang  dimiliki Soyjoy,  akan  semakin  tinggi  pula  minat  beli masyarakat terhadap produk ini.
3. Pengujian  hipotesis  menemukan  bahwa  dari ketiga  atribut  tersebut,  atribut  mutu  dengan loading  factor tertinggi  yaitu  3.044,  memiliki pengaruh  paling  kuat  terhadap  minat  beli dibandingkan dengan citra merek dan harga.
4. Citra merek dan harga berpengaruh positif dan nyata  terhadap  minat  beli  konsumen,  dan minat  beli  konsumen  berpengaruh  positif  dan nyata  terhadap  keputusan  pembelian.  Peneliti- an ini memberikan jawaban bahwa mutu men- jadi prioritas utama dalam menentukan pilihan diantara cemilan sehat yang beredar di pasar.
5. Implikasi  manajerial  yang  dapat  dilakukan dalam  perbaikan  bauran  pemasaran  Soyjoy dari  hasil  penelitian  ini  adalah  memperbaiki empat faktor yaitu produk, harga, promosi dan tempat.

## DAFTAR PUSTAKA
Dimyati,  M.  2012.  Model  Struktural  Pengaruh Atribut  Produk  terhadap  Kepuasan  dan Loyalitas  Pelanggan  Produk  Pond’s.  Jurnal. Universitas Jember.
Dinawan,  M.R.  2010.  Analisis  Faktor-faktor  yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian (Studi  Kasus  pada  konsumen  Yamaha  Mio PT  Harpindo  Jaya  Semarang). Jurnal . Universitas Diponegoro.
Rahma,  E.S.  2007.  Analisis  Pengaruh  Mutu Layanan  dan  Citra  Merek  terhadap  Minat Beli  dan  Dampaknya  pada  Keputusan Pembelian. Tesis . Universitas Diponegoro.
Arifiana,  W.E.,  S.  Kumadji,  &  D.  Fanani.  2012.
Pengaruh Atribut Produk terhadap
Keputusan  Pembelian  (Survei  Pada  Ibu Rumah  Tangga  Perumahan  Bumi  Asri Sengkaling  RW  05  Desa  Mulyoagung Kecamatan Dau Kabupaten Malang Pembeli
Deterjen Rinso). Jurnal. Universitas Brawijaya.
Istiharini.  2006.  Pengaruh  Atribut  Produk,  Bauran Promosi,  dan  Harga  Indomie  dan  Mie Sedaap  terhadap  Loyalitas  Konsumen Indomie. Jurnal. Universitas Parahyangan.
Wijaya,  B.H.,  H.D.  Utami  &  B.A.  Nugroho.  2012.
Pemasaran  terhadap  Keputusan  Konsumen Membeli  Produk  Olahan  Ayam  di  Rumah Makan Resto Gama Malang. Jurnal.
Universitas Brawijaya.
Sumawan, U. 2011. Perilaku Konsumen Teori Dan Penerapannya. Bogor. Ghalia Indonesia.
Sekaran,  U.  2011. Research  Method  for  Business .
Jakarta. Gramedia Pustaka Utama.
Rangkuti,  F.  1999. Riset  Pemasaran .  Jakarta. Gramedia.
Haryono,  S  dan  P.  Wardoyo.  2012. Struktural
Equation  Modeling  Dengan  untuk  Penelitian Manajemen menggunakan AMOS 18.00.
Jakarta. Intermedia Personalia Utama.
Sumarwan,  U.  2013.  Riset  Pemasaran  dan
Pelanggan. IPB PRESS: Indonesia. Edisi: 3.
Sumarwan,  U.  2011.  Perilaku  Konsumen  :  Teori dan  penerapan  dalam  Pemasaran.  Ghalia Indonesia. Ed2.
Sugiyono.  2004. Metode Penelitian Bisnis .  Bandung. Alfabeta, CV.
Suliyanto.  2005.  Analisis  Data  dalam  Aplikasi Pemasaran. Ghalia Indonesia. Bogor.
Kotler,  P.  &  G.  Armstrong.  2008.  Prinsip-Prinsip Pemasaran  1.  Edisi  keduabelas.  Jakarta: Erlangga.
Kotler,  P.  &  K.L.  Keller,  2008.  Manajemen Pemasaran,  Edisi  12.  Jilid  1.  Alih  Bahasa Benyamin Molan. Penerbit PT Indeks: Jakarta.
___________________________.  2008.  Manajemen Pemasaran,  Edisi  12.  Jilid  2.  Alih  Bahasa Benyamin Molan. Penerbit PT Indeks: Jakarta.
Simamora,  B.  2002.  Panduan  Riset  Perilaku Konsumen, Surabaya: Pustaka Utama.
Abdillah,  W.  dan  H.M.  Jogiyanto.  2009.  Konsep Dan  Aplikasi  PLS  (Partial  Least  Square) Untuk  Penelitian  Empiris.  Badan  Penerbit Fakultas Ekonomi dan Bisnis UGM,
Yogyakarta.