127
Penerapan Etika Bisnis Syariah Pada Usaha Mikro Kecil Menengah (Umkm) Masa Pandemi Covid – 19 di Pasar Swadaya Gotong Royong Masyarakat Batumarta Desa Baturaden Kecamatan Lubuk Raja Kabupaten Ogan Komering Ulu
Samsul Bahri, Maya Panorama
Prodi Studi Islam Pascasarjana Universitas Islam Negeri Raden Fatah Palembang Samsulbahri_uin@radenfatah.ac.id, mayapanorama_uin@radenfatah.ac.id

## Abstract
Basic  problems  research  this  is  how  the  application  of  the  ethical  principles  of  a  business according  to  islamic  syariah  on  micro  business  in  the  village  baturaden  (  kecamatan kabupaten  oku  the  bottom  of  the  king  .As  for  the  purpose  of  this  study  is  to  find  the application  of  islamic  business  of  ethical  principle  at  a  venture  mikro.jenis  this  research  is descriptive  qualitative  research  was  conducted  research  which  is  a  devoted  to  described analyzed the phenomenon of events , social activities , attitude , trust , perception , the minds of  the  american  individually  as  well  as  groups  .Research  object  is  the  owner  of  micro business in the market swadaya gotong royong village community batumarta baturaden oku the bottom of the king . Data collection by means of observation , interview , documentation , and such .And is poured into table then analysis technique data using the qualitative method descriptive  by  pulling  a  conclusion  by  using  a  technique  inductive  ,  deductive  ,  and comparative  .The  research  results  show  that  has  not  yet  been  fully  know  ,  understand  and apply .It was because the small and medium businesses umkm players culinary in the market swadaya masyarakat gotong royong batumarta inside do the business practices employed in truth and do not have not been in accordance by islamic syariah
Keywords: application , micro business, islamic business ethics

## Abstrak
Permasalahan i pokok i penelitian i ini i adalah i bagaimana i penerapan i prinsip i etika bisnis i menurut i syariah i Islam i pada i usaha i mikro i di i desa i baturaden i kecamatan lubuk i raja i kabupaten i oku. i Adapun i tujuan i dari i penelitian i ini i adalah i untuk mengetahui i penerapan i prinsip i etika i bisnis i Islam i pada i usaha i mikro. Jenis penelitian ini i adalah i penelitian i kualitatif i deskriptif i yaitu i suatu i penelitian i yang i ditujukan untuk i mendeskripsikan i menganalisa i fenomena i peristiwa, i aktivitas i sosial, i sikap, kepercayaan, i persepsi, i pemikiran i orang i secara i individual i maupun i kelompok. Objek penelitian i adalah i pemilik i usaha i mikro i di i pasar i swadaya i gotong i royong masyarakat i batumarta i desa i baturaden i kecamatan i lubuk i raja i kabupaten i oku. Pengumpulan i data i dengan i cara i observasi, i wawancara, i dokumentasi, i dan i angket. Lalu i dituangkan i kedalam i tabel i kemudian i teknik i analisis i data i menggunakan metode i kualitatif i deskriptif i dengan i menarik i kesimpulan i dengan i menggunakan teknik i induktif, i deduktif, i dan i komparatif. i Hasil i penelitian i menunjukkan i bahwa belum i sepenuhnya i mengetahui, i memahami i dan i menerapkan. i Hal i ini i dikarenakan para i pelaku i UMKM i kuliner i di i Pasar i Swadaya i Masyarakat i Gotong i Royong Batumarta i didalam i melakukan i praktik i bisnis i yang i dijalankan i belum i sesuai dengan syariat-syariat i islam.
Kata Kunci: Penerapan, Usaha Mikro, Etika Bisnis Islam
128

## Latar Belakang
Perekonomian i adalah i kebutuhan i setiap i manusia i dalam i memenuhi i dan i mengakselerasi i tatanan i kehidupan i sehari-hari. i Karenanya i berbagai i macam i usaha i dalam i mengentaskan i kehidupan i dilakukan i dengan i berbagai i aktivitas i seperti i bertani, i berdagang, i berwirausaha, i bisnis, i dan i masih i banyak i lagi i yang i lainnya. i Oleh i karena i itu i manusia i tidak i dapat i dipisahkan i dengan i aktifitas i ekonomi i karena i ekonomi i adalah i roda i kehidupan i yang i selalu i berputar i yang i mengantarkan i manusia i kearah i perubahan i untuk i menjadi i lebih i sejahtera i (Adim i Abd, i 2019).
Islam i telah i mengajarkan i kepada i kita i para i penganutnya i untuk i melakukan i praktik i ekonomi i berdasarkan i norma i - i norma i dan i etika i islam, i yang i sudah i diakui i oleh i para i ekonom i muslim i maupun i non-muslim. i Dalam i islam i diajarkan i nilai - nilai i dasar i ekonomis i yang i bersumber i kepada i ajaran i tauhid i (Hj. i Darmawati, i 2013). i Aktivitas i ekonomi i tidak i dapat i dilepaskan i dari i  i nilai-nilai i  i dasar i  i yang i  i telah i  i ditetapkan i  i dalam i  i al-Qur‟a>n, i hadis| i Nabi i atau i Ijtihad i para i ulama i dan i sumber-sumber i ajaran i Islam i lainnya. i Sebagaimana i ekonomi i konvensional, i ekonomi i Islam i juga i membicarakan i tentang i aktivitas i manusia i dalam i mendapatkan i dan i mengatur i harta i material i ataupun i non i material i bukan i hanya i untuk i menghasilkan i keuntungan i secara i materi, i namun i juga i non i material i seperti i citra i positif, i kepercayaan, i menumbuhkan i kedisiplinan, i kelangsungan i bisnis i dan i integritas i yang i baik i pada i praktisi i bisnis i (https://www.jurna.id, i 2017).
Selanjutnya i yang i membedakan i dalam i ekonomi i Islam i adalah i segala i aktivitas i ekonomi i tersebut i dibangun i dan i didasarkan i pada i prinsip i religius, i norma i dan i tata i aturan i ajaran i Islam i yang i terdapat i dalam i Al-Qur‟an, i sunnah, i hadist, i dan i ijtihad. i Bisnis i Islam i dikendalikan i oleh i halal i dan i haram i baik i dari i cara i memperolehnya i maupun i pemanfataannya. i Islam i melarang i suatu i bentuk i transaksi i yang i akan i menimbulkan i kesulitan i dan i masalah. i Seperti i sebuah i bentuk i transaksi i yang i dimana i semua i pihak i yang i terlibat i dalam i bisnis i itu i tidak i dijelaskan i secara i detail i yang i akibatnya i memungkinkan i sebagian i dari i pihak i yang i terlibat i dapat i menarik i keuntungan i namun i dengan i merugikan i pihak i lain. i Al-Qur‟an i sebagai i sumber i nilai, i telah i memberikan i batasan-batasan i umum i mengenai i nilai-nilai i prinsip i yang i harus i dijadikan i acuan i dalam i berbisnis i (Amir i Salim, i 2018).
Dalam  penelusuran  kepustakaan  yang  telah  penulis  lakukan  ke  berbagai  sumber  ada beberapa  kajian-kajian  dalam  bentuk  karya  tulis  dalam  bentuk  jurnal  maupun  skripsi  yang membahas  Etika  Bisnis  syariah  (Islam),  beberapa  kajian  yang  dilakukan  oleh  peneliti terdahulu diantaranya:
Dwi i Hardika i Sari, i (Fakultas i Ekonomi i Dan i Bisnis i Universitas i Brawijaya Malang, i Tahun i 2019) i didalam i jurnal i ilmiah i yang i berjudul i “Implementasi Etika i Bisnis i Islam i Pada i Pelaku i Usaha i Mikro i Kecil i Dan i Menengah (UMKM) Makanan i Dan i Minuman i Di i Kabupaten i Tuban” i menyimpulkan i bahwa i pelaku UMKM i muslim i makanan i dan i minuman i di i kabupaten i tuban i belum sepenuhnya i menerapkan i etika i bisnis i Islam. i Hal i ini i dapat i digambarkan i dari praktik i bisnis i yang i dijalankan i oleh i kelima i informan, i yang i mana i hanya menerapkan i satu i hingga i tiga i prinsip i dari i etika i bisnis i islam i (Dwi i Hardika Sari, i 2019).
Muthmainnah, i (Fakultas i Ekonomi i Dan i Bisnis i Islam i Uin i Ar-Raniry i Banda Aceh, i Tahun i 2019) i dalam i skripsinya i yang i berjudul i “ penerapan i etika i bisnis islam i dalam i transaksi i jual i beli i pada i pedagang i di i pasar i tradisional peunayong i banda i aceh.” i Menyimpulkan i bahwa i etika i bisnis i islam i adalah ilmu tentang i apa i yang i baik i dan i buruk i dan i tentang i hak, i kewajiban i moral i atau akhlak i yang i bertujuan i untuk i mendidik i moralitas i manusia i dalam i perdagangan yang i meliputi i perdagangan i barang i ataupun i jasa i yang i mengacu i pada i Al-Qur‟an i dan i hadis i (Muthmainnah, i 2019).
Indra Aditya  Makkasau,  (Fakultas  Ekonomi  Dan  Bisnis  Islam  IAIN  Palopo,  Tahun 2019)  didalam  skripsi  nya  yang  berjudul “Penerapan  Etika  BisnisIslam  Pada  Usaha  Mikro Dikelurahan  Rampong    Kota  Palopo” menyimpulkanbahwa  dalam  penelitian  ini  penerapan etika  bisnis  islam,  yaitutauhid,keseimbangan,  kehendak  bebas,  tanggung  jawab,  kebenaran, kebajikan,dan kejujuran serta kepercayaan menimbulkan dampak positif  pada seluruhproses kegiatan bisnis (Indra aditya makkasau, 2019).
Srianti i Permata, i Ismawati i Asmi i (Institut i Agama i Islam i Muhammadiyah i Sinjai, Tahun i 2020) i dalam i jurnal i nya i yang i berjudul i “ Tinjauan i Etika i Bisnis i Islam Dalam i Meningkatkan i Loyalitas i Pelanggan i Pusat i Kuliner i Dijalan i Tondong Kecamatan i Sinjai i Utara.” i Didalam i jurnal i ini i menjelaskan i bahwa i Etika Bisnis Islam i sangat i penting i untuk i diterapkan i disuatu i bisnis i pada i usaha i kuliner yang ada i dijalan i tondong i karena i dalam i melakukan i usaha i harus i ada i etika i yang mengatur i didalamnya, i dengan i adanya i etika i bisnis i yang i diterapkan i maka usaha tersebut i akan i bisa i bertahan i dan i sukses i dikemudian i hari i (Srianti i Permata, 2020).
Mohammad i Haidir i Ali, i (Magister i Manajemen i Fakultas i Ekonomi i Dan i Bisnis i Universitas i Trunojoyo i Madura, i Tahun i 2020) i didalam i jurnal i yang i berjudul i “ Penerapan i Etika i Bisnis i Dan i Strategi i Manajemen i Saat i Pandemi i Covid-19 i Bagi i UMKM.” i Menjelaskan i bahwa i dalam i etika i bisnis i berlaku i prinsip-prinsip i etika i yang i harus i dinpatuhi i pelaku i bisnis i antara i lain i prinsip i otonomi i yaitu i pengambilan i keputusan i dan i tindakan i atas i dasar i tanggung i jawab i moral. i Prinsip i kejujuran i sebagai i kunci i keberhasillan i pada i setiap i bisnis. i Prinsip i keadilan i demi i menetarakan i setiap i orang i dalam i bisnis i diberlakukan i yang i sama. i Prinsip i saling i menguntungkan i demi i memastikan i semua i pihak i mendapat i hak i yang i sama. i Prinsip i integritas i moral i merupakan i prinsip i dasar i dalam i menjalankan i usaha i demi i nama i baik i bisnis i tersebut. i Penerapan i etika i bisnis i sangat i penting i dilakukan i  i demi i terwujudnya i keberlanjutan i suatu i usaha i dimasa i pandemi i Covid-19 i  i secara i global i yang i berlangsung i dan i juga i ketika i pandemi i telah i selesai i demi i penguatan i manajemen i bisnis i (Mohammad i Haidar i Ali, i 2020).
Seiring  dengan  meningkatnya  kebutuhan  manusia  akan  sandang,  pangan,  dan teknologi  serta  perkembangan  jumlah  besarnya  gaya  hidup  masyarakat,  salah  satu  upaya masyarakat  dalam  memenuhi  kebutuhan  hidup  untuk  mendatangkan  rezeki  dengan  cara membangun dan menjalankan bisnis atau Usaha Mikro  Kecil Menengah  seperti  yang terjadi di  Pasar  Swadaya  Masyarakat  Gotong  Royong  Batumarta.  Berikut  profil  serta  jumlah keseluruhan UMKM maupun lapak yang ada di  Pasar Swadaya Masyarakat Gotong Royong yang terletak di Desa Baturaden kecamatan Lubuk Raja Kabupaten OKU (https://radintemen.wordpress .com, 2019):
130
Tabel 1. 1 Profil Singkat Pasar No Profil Pasar Swadaya Masyarakat Gotong Royong Keterangan 1 Status Pasar Pasar Swadaya Masyarakat 2 Tahun Berdiri 1978 3 Jumlah Toko / UMKM 213 4 Jumlah Lapak / Kalangan 144 5 Hari Pasar Senin dan Jum‟at Sumber: Pemkab Ogan Komering Ulu – Sumatera Selatan 2020
Data  diatas  menunjukkan  fenomena  yang  terjadi  di  masa  pandemi  Covid-19  tepatnya pada pasar Swadaya Masyarakat  Gotong  Royong di desa  Baturaden Kecamatan  Lubuk Raja Kabupaten  OKU  adalah  meningkatnya  jumlah  UMKM  kuliner  khususnya  pada  wilayah sekitar  pasar  Gotong  Royong  Batumarta  II.  Hal  ini  disebabkan  oleh  banyaknya  perantauan seperti mahasiswa dan orang-orang yang bekerja di luar kota yang kembali ke desa Batumarta dan  membuka  usaha  mikro  kecil  dan  menengah  kuliner  untuk  memenuhi  kebutuhan  hidup. Tidak hanya itu orang-orang yang memiliki tingkat pendapatan rendah yang tidak seperti pada kondisi  normal  sebelum  adanya  pandemi  Covid-19,  juga  ikut  membangun  usaha  kuliner  di pasar Swadaya Masyarakat Gotong Royong. Perantauan tersebut kembali ke desa Batumarta dikarenakan oleh adanya penyebaran wabah pandemi Covid-19 di tanah air sejak pertengahan bulan  februari  tahun  2020  yang  lalu.  Cukup  banyak  UMKM  kuliner  yang  berada  di  pasar Swadaya  Masyarakat  Gotong  Royong,  baik  itu  bisnis  yang  sudah  lama  dibangun  maupun yang  baru  merintis  bisnis.  Adanya  pandemi  Covid-19  ini  menyebabkan  segmentasi  pasar menjadi  berkurang,  karena  masyarakat  lebih  banyak  menghabiskan  waktu  di  ruang  digital, baik  untuk  bekerja,  berkomunikasi,  berbelanja  atau  sekedar  mencari  hiburan  (Sumber  Data Olah Lapangan , 2021).
Berdasarkan  fakta  yang  terjadi  masih  banyak  pelanggaran  etika  dalam  melaksanakan bisnis bahkan tidak sesuai dengan nilai nilai keislaman, sehingga menimbulkan spekulasi bagi pelaku  bisnis  dalam  hal  ini  adalah  UMKM  kuliner  atau  pelaku  bisnis  kuliner  yang  ada  di pasar Gotong Royong Desa Batumarta Kecamatan Lubuk Raja yang notabane-nya umat yang beragama  Islam.  Berbisnis  pada  hakekatnya  adalah  profesi  yang  luhur  yang  melayani masyarakat  banyak,  karena  usaha  bisnis  berada  di  tengah-tengah  masyarakat  haruslah menjaga kelangsungan bisnisnya dengan cara menerapkan Etika Bisnis (Amir Salim, 2018).
Terkhusus untuk para pelaku bisnis yang bergama muslim hendaknya perlu berhati-hati dalam  menjalankan  usahanya,  apakah  didalam  menjakankan  usahanya  sesuai  dengan  etika bisnis  islam,  baik  berkaitan  dengan  cara  atau  proses  objek  yang  diperjualbelikan  dan  lain sebagianya  karena  sudah  seharusnya  kita  melaksanakan  perintah  dan  larangan  Allah  SWT dalam  menjalankan  bisnis  dengan  mengharapkan  ridho  Allah  SWT.  Dan  bisa  jadi
keberlangsungan  dan  keberhasilan  bisnis  dipengaruhi  oleh  pelaku  bisnis  dalam  beretika (Sofyan  S.Harahap,  2011).  Dari  paparan  di  atas Adapun i tujuan i dari i penelitian i ini i adalah i untuk mengetahui i penerapan i prinsip i etika i bisnis i Islam i pada i usaha i mikro

## Kajian Pustaka
A. Pengertian Etika Bisnis Islam
Pengertian i Etika , i Istilah i etika i secara i umum i merujuk i pada i baik i buruknya i perilaku i manusia. i Etika i merupakan i cabang i filsafat i yang i mecari i hakikat i nilai-nilai i baik i dan i buruk i yang i berkaitan i dengan i perbuatan i dan i tindakan i seseorang, i yang i dilakukan i dengan i penuh i kesadaran i berdasarkan i pertimbangan i pemikirannya i serta i menjadi i referensi i pengambilan i keputusan i individu i sebelum i melakukan i serangkaian i kegiatan. i Etika i bukan i hanya i larangan-larangan i normatif, i tetapi i lebih i merupakan i puncak i akumulasi i kemampuan i operasionalisasi i intelegensi i manusia. i Karena i melibatkan i kemampuan i operasionalisasi i intelegensi i manusia. i Etika i juga i disebut i dengan i sistem i filsafat, i atau i filsafat i yang i mempertanyakan i praksis i manusia i berkaitan i dengan i tanggung i jawab i dan i kewajibannya i (Abdul i Aziz, i 2013).
Pengertian i etika i menurut i perspektif i islam , i disebut i dengan i “Akhlak” i yang i berasal i dari i bahasa i Arab i dan i sudah i di i Indonesiakan. i Akhlak i juga i diartikan i sebagai i perangai i dan i kesopanan, i yang i mencakup i dengan i watak, i kesopanan, i tingkah i laku i atau i tabiat. i Disamping i istilah i akhlak, i juga i dikenal i dengan i istilah i etika i dan i moral. i Ketiga i istilah i itu i sama-sama i menentukan i nilai i baik i dan i buruk i sikap i dan i perbuatan i manusia. i Perbedaannya i terletak i pada i standar i masing-masing. i Bagi i akhlak i standartnya i adalah i Al-quran i As-sunnah, i bagi i etika i standartnya i adalah i pertimbangan i akal i dan i fikiran, i dan i bagi i moral i standartnya i adalah i adat i kebiasaan i yang i umum i berlaku i di i lingkungan i masyarakat. i Etika i berkaitan i dengan i nilai-nilai, i tata i cara i hidup, i aturan i hidup, i dan i segala i kebiasaan i yang i baik, i baik i pada i diri i sendiri i maupun i pada i suatu i kelompok i masyarakat i yang i dianut i dan i diwariskan i dari i satu i orang i ke i orang i lain i atau i dari i satu i generasi i ke i generasi i yang i lain i (Abdul i Aziz, i 2013).
Secara i umum i etika i dapat i didefinisikan i sebagai i satu i usaha i sistematis, i dengan i menggunakan i akal i untuk i memaknai i individu i atau i sosial i kita, i pengalaman i moral, i dimana i dengan i cara i itu i dapat i menetukan i peran i yang i akan i mengatur i tindakan i manusia i dan i nilai i yang i bermanfaat i dalam i kehidupan. i Etika i disinonimkan i dengan i moralitas i sebuah i tindakan, i yang i secara i moral i dianggap i benar, i disebut i tindakan i yang i etis. i Kode i moralitas i disebut i dengan i kode i etik. i Etika i bisnis i juga i didefinisikan i sebagai i moralitas i bisnis. i Moralitas i sebagai i suatu i tindakan i normatif i dan i model i yang i tercermin i dalam i tingkah i laku i kita. i Etika i normatif, i berusaha i menyuplai i dan i menilai i sistem i moral i yang i masuk i akal. Sistem i moral i tersebut i memberi i tata i aturan i yang i mengatur i perilaku i individu dengan i mendefinisikan i tindakan-tindakan i yang i benar i dan i salah i (Taha i Jabir i Al-Alwani, i 2005). i Pengertian i Etika i bisnis, i adalah i seperangkat i nilai i tentang i baik, i buruk, i benar i dan i salah i dalam i dunia i bisnis i berdasarkan i pada i prinsip- i prinsip i moralitas.
i Dalam i arti i lain i etika i bisnis i berarti i seperangkat i prinsip i dan i norma i dimana i para i pelaku i bisnis i harus i komitmen i dalam i bertransaksi, i berperilaku i dan i berelasi i agar i tujuan i bisnisnya i selamat. i Selain i itu i etika i bisnis i juga i dapat i diartikan i pemikiran i tentang i moralitas i dalam i ekonomi i dan i bisnis i yaitu i tentang i perbuatan i baik, i buruk, i terpuji, i tercela, i benar, i salah, i wajar, i pantas, i tidak, i pantas i dari i perilaku i seseorang i berbisnis, i berwirausaha i atau i bekerja i (Halifah, i 2015).
Etika  bisnis  islam  dapat  kita  artikan  sebagai  seperangkat  nilai  tentang  hal  baik  yang mengajarkan kita agar dapat membedakan seperti yang mana yang benar dan salah, haram dan halal,  dalam  dunia  bisnis  berdasarkan  prinsip-prinsip  moralitas  yang  sesuai  dengan  syariah (Erly Juliani, 2016).

## B. Standarisasi Etika Bisnis Islam
1. Karakteristik
a. Harus i memperhatikan i tingkah i laku i dari i konsekuensi i serius i untuk i kesejahteraan i manusia .
b. Memperhatikan i validitas i yang i cukup i tinggi i dari i bantuan i atau i keadilan. i Etika i untuk i berbisnis i secara i baik i dan i fair i dengan i menegakkan i hukum i dan i keadilan i secara i konsisten i dan i konsekuen i setia i pada i prinsip-prinsip i kebenaran, i keadaban i dan i bermartabat. i Karena i bisnis i tidak i hanya i bertujuan i untuk i profit i saja, i namun i perlu i mempertimbangkan i nilai-nilai i manusiawi, i apabila i tidak i akan i mengorbankan i hidup i banyak i orang, i sehingga i masyarakat i pun i berkepentingan i agar i bisnis i dilaksanakan i secara i etis. i Bisnis i dilakukan i diantara i manusia i yang i satu i dengan i manusia i yang i lainnya, i sehingga i membutuhkan i etika i sebagai i pedoman i dan i orientasi i bagi i pengambilan i keputusan, i kegiatan i dan i tindak i tunduk i manusia i dalam i berhubungan i (bisnis) i satu i dengan i yang i lainnya. i Bisnis i saat i ini i dilakukan i dalam i persaingan i yang i sangat i ketat, i maka i dalam i persaingan i bisnis i tersebut i orang i yang i bersaing i dengan i tetap i memperhatikan i norma-norma i etis i pada i iklim i yang i semakin i profesional i justru i akan i menang. i
2. Landasan Hukum
Muamalat i adalah i tukar i menukar i barang i atau i sesuatu i yang i dapat i memberi i manfaat i dengan i cara i ditentukan, i seperti i jual i beli, i sewa i menyewa, i upah-mengupah, i pinjam-meminjam, i urusan i bercocok i tanam, i dan i berserikat i dan i usaha i lainnya i (Asep i Maulana i Yusuf, i Morena i Cindo, i 2010). i Istilah i bisnis i dalam i Al-Qur‟an i yaitu i al-tijarah i dan i dalam i bahasa i arab i tijaraha, i berawal i dari i kata i dasar i t-j-r, i tajara, i tajranwatijarata , i yang i bermakna i berdagang i atau i berniaga. i Menurut i ar-Raghib i al-Asfahani i dalam i al-mufradat i fi i gharib i al-Qur‟an, i at-Tijarah i bermakna i pengelolaan i harta i benda i untuk i mencari i keuntungan. i Menurut i Ibnu i Farabi, i yang i dikutip i ar- Raghib, i fulanuntajirun i bi i kadza i berarti i seseorang i yang i mahir i dan i cakap i yang i mengetahui i arah i dan i tujuan i yang i diupayakan i dalam i usahanya(Akhmad i Nur i Zaroni, i 2017).
Bisnis secara Islam pada dasarnya sama dengan bisnis secara umum, hanya saja
harus  tunduk  dan  patuh  atas  dasar  ajaran  Al-Qur‟an,  As-Sunnah,  Al-Ijma  dan  Qiyas (Ijtihad)  serta  memperhatikan  batasan-batasan  yang  tertuang  dalam  sumber-sumber tersebut. Landasan hukum dalam bermuamalah yang terkait dengan bisnis adalah yang terdapat  dalam  Al-Qur‟an  dan  surah  diantaranya  adalah  Al-Baqarah  :  282,  275  serta 254, An-Nisa : 29, At-Taubah : 24, An-Nur : 37, fatir : 29, as-shaff : 10, aljum‟ah:11. Didalam  Al  Qur‟an,  semangat  kewirausahaan  tertuang  surah  QS.  Hud:  61,  QS.  Al- Mulk: 15, QS.  Al Jumuah: 10. Berbagai surah tersebut menjelaskan tentang petunjuk transaksi  yang menguntungkan dan perniagaan  yang bermanfaat, sehingga pelakunya akan  mendapatkan  keuntungan  yang  cukup  dan  kehadiran  yang  kekal  dengan  tetap beriman, keikhlasan amal kepada allah swt dan berjihad dengan jiwa dan harta dengan menyebarkan    agama  dan  meninggikan  kalimatnya  (H.  Fakhry  Zamzam  &  Havis Aravik, 2020).
Al-Qur‟a>n  merupakan  petunjuk  yang  tidak  diragukan  lagi    kebenarannya  bagi umat Islam dalam mengatur kehidupan di dunia termasuk dalam bidang ekonomi yang didalamnya  membahas  tentang  Etika  Bisnis.  Firman  Allah  SWT  dalam  (QS.  Al- Baqarah  (1)  ayat  1-2)  :  Ayat  ini  menjelaskan  bahwa  di  dalam  Al-Qur‟an  terkandung ilmu  yang  meyakinkan  sehingga  ia  akan  bisa  menyingkirkan  keragu-raguan.  Al- Qur‟an  mengandung  petunjuk  yang  akan  mengentaskan  seorang  dari  kesesatan  dan berbagai kerancuan pemahaman. Selain itu Al-Qur‟an juga berisi arahan-arahan untuk menggapai  segala  perkara  yang  mendatangkan  kemanfaatan  dan  kebaikan.  kebaikan yang  menyeluruh,  bukan  hanya  kebaikan  yang  bersifat  sementara  di  dunia  bahkan  ia juga mencakup kebaikan yang seterusnya di akhirat dan abadi. Al-Qur„an merupakan bimbingan  bagi  orang  yang  bertakwa,  Orang  yang  bertakwa  ialah  orang  yang memelihara  dan  menjaga  dirinya  dari  azab  Allah  dengan  selalu  melaksanakan perintah-perintah  Allah  dan  menjauhi  larangan-larangannya(QS.  Al-Baqarah  (1)  ayat 1-2).
Dalam i etika i bisnis i Islam, i tentunya i setiap i pelaku i usaha i harus memegang i prinsip-prinsip i bisnis i Islami. i Menurut i Imam i Ghazali i yang dikutip i dalam i Sofyan, i ada i beberapa i prinsip i bisnis i Islami:
a. Jika i seseorang i memerlukan i sesuatu, i kita i harus i memberikan i dengan i laba yang i minimal. i Jika i perlu i tanpa i keuntungan.
b. Jika i seseorang i membeli i barang i dari i orang i miskin, i harga i sewajarnya dilebihkan.
c. Jika i ada i orang i yang i berhutang i dan i tidak i mampu i membayar, i maka diperpanjang, i tidak i memberatkan i dan i sebaiknya i dibebaskan.
d. Bagi i mereka i yang i sudah i membeli, i tidak i puas i dan i ingin mengembalikannya, i maka i harus i diterima i kembali.
e. Pengutang i dianjurkan i untuk i membayar i hutangnya i lebih i cepat.
f. Jika i penjualan i dilakukan i dengan i kredit, i maka i sebaiknya i jangan memaksa pembayaran i jika i pembeli i belum i mampu i (Fitri i Amalia, i 2014).

## C. Prinsif Pokok Etika Bisnis Islam
Etika i bisnis i Islam i memiliki i lima i prinsip i pokok i yaitu i kesatuan/tauhid (unity),
keadilan i /keseimbangan i (equilibrium), i kehendak i bebas i (free i will), i tanggung i jawab (responsibility), i kebenaran-kebaikan i dan i kejujuran i (truth, i goodness, i honesty). i
1. Kesatuan (Tauhid)
Kesatuan  disini  adalah  kesatuan  sebagaimana  terlefeksikan  dalam  konsep  tauhid  yang memadukan  keseluruhan  aspek-aspek  kehidupan  muslim  baik  dalam  bidang  ekonomi, politik,  sosial  menjadi  keseluruhan  yang  homogen  serta  mementingkan  konsep konstitensi  dan  keteraturan  yang  menyeluruh.  Dari  konsep  ini  maka  Islam  menawarkan keterpaduan  agama,  ekonomi,  dan  sosial  demi  membentuk  kesatuan.  Atas  dasar pandangan  ini  pula  maka  etika  bisnis  menjadi  terpadu,  vertikal  maupun  horizontal, membentuk suatu perasaan yang sangat penting dalam sistem Islam (R. Lukman Fauroni, 2006).
2. Keseimbangan (Equilibrium/Adil) Menurut i Naqvi i (1993), i keadilan i harus i diterapkan i pada i semua i segi i kehidupan sosial i melalui i komitmen i dan i upaya, i yakni i melalui i perjuangan i keras. i Hal i itu merupakan i penyatuan i komitmen i moral i di i antara i para i individu i di i dalam masyararakat i untuk i mewujudkan i suatu i keseimbangan i dalam i seluruh i aspek kehidupan i mereka. i Islam i sangat i mengajurkan i untuk i berbuat i adil i dalam berbisnis, i dan i melarang i berbuat i curang i atau i berlaku i dzalim. i Rasulullah i yang berbuat i curang, i yaitu i orang-orang i yang i apabila i menerima i takaran i dari i orang lain i meminta i untuk i dipenuhi, i sementara i kalau i menakar i atau i menimbang untuk i orang i selalu i dikurangi. i Kecurangan i dalam i berbisnis i pertanda kehancuran bisnis i tersebut, i karena i kunci i keberhasilan i bisnis i adalah i kepercayaan. i dan mengukur i dengan i cara i yang i benar i dan i jangan i sampai i melakukan i kecurangan dalam i bentuk i pengurangan i takaran i dan i timbangan. i Dalam i surah i Al-Isra i ayat 35 i Allah i SWT i berfirman i yang i artinya: i Dan i sempurnakanlah i takaran i apabila kamu i menakar, i dan i timbanglah i dengan i neraca i yang i benar. i Itulah i yang i lebih utama i (bagimu) i dan i lebih i baik i akibatnya·. i Dalam i beraktivitas i di i dunia i kerja dan i bisnis, i Islam i mengharuskan i untuk i berbuat i adil, i tak i terkecuali i pada pihak yang i tidak i disukai. i Hal i ini i sesuai i dengan i firman i Allah i SWT i dalam i surah Al-Maidah i ayat i 8 i yang i artinya: i Hai i orangorang i beriman, i hendaklah i kamu jadi i orang-  orang i yang i selalu i menegakkan i (kebenaran) i karena i Allah i SWT, menjadi i saksi i dengan i adil. i Dan i janganlah i sekali-sekali i kebencianmu i terhadap suatu i kaum i mendorong i kamu i untuk i berlaku i tidak i adil. i Berlaku i adillah karena i adil i lebih i dekat i dengan i takwa·
3. Kehendak i Bebas i (Free i Will)
Kebebasan i merupakan i bagian i penting i dalam i nilai i etika i bisnis i islam, i tetapi kebebasan i itu i tidak i merugikan i kepentingan i kolektif. i Kepentingan i individu dibuka i lebar. i Tidak i adanya i batasan i pendapatan i bagi i seseorang i mendorong manusia i untuk i aktif i berkarya i dan i bekerja i dengan i segala i potensi i yang dimilikinya. i Kecenderungan i manusia i untuk i terus i menerus i memenuhi i kebutuhan pribadinya i yang i tak i terbatas i dikendalikan i dengan i adanya i kewajiban i setiap individu i terhadap i masyarakatnya i melalui i zakat, i infak i dan i sedekah i (Badroen, 2006). i
4. Tanggungjawab i (Responsibility) i
Kebebasan i tanpa i batas i adalah i suatu i hal i yang i mustahil i dilakukan i oleh manusia i karena i tidak i menuntut i adanya i pertanggungjawaban i dan i akuntabilitas. untuk i memenuhi i tuntunan i keadilan i dan i kesatuan, i manusia i perlu mempertaggungjawabkan i tindakanya i secara i logis i prinsip i ini i berhubungan i erat dengan i kehendak i bebas. i Ia i menetapkan i batasan i mengenai i apa i yang i bebas dilakukan i oleh i manusia i dengan i bertanggungjawab i atas i semua i yang dilakukannya. i
5. Kebenaran: i kebajikan i dan i kejujuran i (truth, i goodness, i honesty) Kebenaran i dalam i konteks i ini i selain i mengandung i makna i kebenaran i lawan dari kesalahan, i mengandung i pula i dua i unsur i yaitu i kebajikan i dan i kejujuran. i Dalam konteks i bisnis i kebenaran i dimaksudkan i sebagia i niat, i sikap i dan i perilaku i benar yang i meliputi i proses i akad i (transaksi) i proses i mencari i atau i memperoleh komoditas i pengembangan i maupun i dalam i proses i upaya i meraih i atau menetapkan i keuntungan. i Dengan i prinsip i kebenaran i ini i maka i etika i bisnis Islam i sangat i menjaga i dan i berlaku i preventif i terhadap i kemungkinan i adanya kerugian i salah i satu i pihak i yang i melakukan i transaksi, i kerjasama i atau perjanjian dalam i bisnis i (Darmawati, i 2013).

## D. Aktivitas Etika Bisnis Islam
Etika i bisnis i Islam i selain i merujuk i dari i al-Qur‟an i al-Karim i juga i pada sunnah juga i tercakup i pada i nilai i moral i yang i telah i diperaktekkan i oleh i Rasulullah i SAW dan i harus i dimiliki i oleh i pelaku i bisnis i pada i aktifitas i sehari-hari, i diantarannya ialah i :
1. Pembisnis i harus i jujur , i kejujuran i merupakan i prinsip i esensi i dalam i kegiatan i bisnis i Islam. i Rasulullah i selalau i bersikap i jujur i dalam i bisnis, i beliau i bersabda: i “tidak i dibenarkan i seorang i muslim i menjual i suatu i jualan i yang i mempunyai i aib i kecuali i ia i menjelaskan i aibnya” i (H.R i AlQuzwani) i “siapa i yang i menipu i kami, i maka i dia i bukan i kelompok i kami”(H.R i Muslim) i  i (Muthmainnah. i MD i dan i Nursyamsu, i 2017) i . i Jujur i terhadap i diri i sendri, i makhluk i lain i dan i sang i pencipta. i Tanpa i kejujuran i semua i hubungan i termasuk i hubungan i bisnis i tidak i akan i berjalan i lama. i Padahal i dalam i prinsip i berbisnis i interaksi i yang i memberikan i keuntungan i sedikit i tetapi i berlangsung i berkali-kali i lebih i baik i dari i pada i untung i banyak i tetapi i hanya i sekali, i dua i kali i atau i tiga i kali. i Jujur i merupakan i motivator i yang i abadi i dalam i budi i pekerti i dalam i perilaku i seorang i pembisnis i muslim. i Karena i sebagai i salah i satu i sarana i untuk i memperbaiki i amalnya i dan i sarana i untuk i bisa i masuk i surga.
2. Bersikap i adil, i Islam i sangat i menganjurkan i untuk i berbuat i adil i dalam i berbisnis i atau i berdagang i dan i melarang i berbuat i curang. i Kecurangan i di i dalamnya i pertanda i kehancuran i bisnis i tersebut i karena i kunci i keberhasilan i bisnis i adalah i keadilan. i Bersikap i adil i dalam i transaksi i jual i beli i berdampak i baik i kepada i hasil i jualannya i karena i konsumen i akan i merasakan i kenyamanan i dan i tidak i ada i yang i di i lebihkan i serta i dirugikan i (Halifah, i 2015).
3. Kesadaran i sosial i dalam i melakukan i kegiatan i bisnis i ta‟awun i atau i menolong orang.
4. Tidak i melakukan i sumpah i palsu, i dalam i kegiatan i bisnis i dengan i melakukan i sumpah i palsu i barang i atau i produk i memang i akan i terjual, i namun i hasil i yang i didapatkan i tidak i berkah i dunia i akhirat.
5. Bersepakat i untuk i bekerja i sama i dengan i tidak i merugikan i orang i lain, i Tidak i menjelek-jelekan i bisnis i orang i lain i dan i juga i bisnis i tidak i menganggu i kegiatan i ibadah i kepada i Allah i swt.
6. Membayar i upah i sebelum i kering i keringat i kariyawan i dan i Segera i melunasi i kredit i yang i menjadi i kewajiban, i Tidak i memonopoli i serta i komoditi i bisnis i bukanlah i barang i yang i haram, i Tidak i melakukan i ikhtikar i atau i kegiatan i menimbun i barang, i dan i Aktifitas i bisnis i terbebas i dari i unsur i riba i (surah i Al- Baqarah; i (2) i 275 i dan i 278) i (Muthmainnah. i MD i dan i Nursyamsu, i 2017).
7. Toleransi i dan i Keramah i Tamahan, i dalam i Islam i berbisnis i tidak i sekedar i memperoleh i keuntungan i materi i semata, i tetapi i juga i menjalin i hubungan i humoris i yang i pada i gilirannya i menguntungkan i kedua i belah i pihak, i kedua i belah i pihak i harus i mengedepankan i toleransi. i Ramah i merupakan i sifat i terpuji i yang i dianjurkan i oleh i agama i Islam i untuk i siapa i saja i dan i kepada i siapa i saja. i Dengan i ramah, i maka i banyak i orang i yang i suka i dan i banyak i pula i orang i yang i senang. i Karena i itu i merupakan i bentuk i aplikasi i dari i kerendahan i hati i seseorang. i Bentuk-bentuk i toleransi i dan i keramah-tamahan i yaitu i tidak i menaikkan i keuntungan i yang i melampaui i batas i  i kewajaran i menerima i kembali i dalam i batas i tertentu i barang i yang i dijualnya i jika i pembeli i merasa i tidak i puas. i Oleh i karena i itu i dengan i bersifat i ramah i dan i toleransi i dalam i transaksi i jual i beli i dapat i embuat i konsumen i segan i dan i betah i atau i bahkan i merasa i tentram i jika i bertransaksi.
8. Keterbukaan i dan i Kebersamaan, i kesediaan i pelaku i bisnis i untuk i menerima i pendapat i orang i lain i yang i lebih i benar i serta i menghidupkan i potensi i dan i inisiatif i yang i kreatif i dan i positif. i Tidak i hanya i dengan i keterbukaan, i seorang i pembissis i haruslah i menjalin i kerjasama i dalam i membagi i beban i dan i memikul i tanggung i jawab i tanpa i ada i diskriminasi i diantara i pelaku i bisnis i (M. i Quraish i Shihab, i 2008). i Maka i dari i itu i Etika i Bisnis i Islam i sangat i penting i untuk i diterapkan i disuatu i bisnis i pada i usaha i atau i bisnis i seperti i UMKM i kuliner i karena i dalam i melakukan i usaha i harus i ada i etika i yang i mengatur i didalamnya, i dengan i adanya i etika i bisnis i yang i diterapkan i maka i usaha i tersebut i akan i bisa i bertahan i dan i sukses i dikemudian i hari i (Adz i Dzahab, i 2020). i Titik i sentra i dari i etika i Islam i adalah i menentukan i kebebasan i manusia i untuk i bertindak i dan i bertanggung i jawab i karena i kepercayaannya i terhadap i kemaha i kuasaan i Tuhan. i Karena i sepenunya i amal i perbuatan i manusia i baik i perbuatan i baik i dan i buruk, i akan i dipertanggung i jawabkan i sendiri i dihadapan i Tuhan i Yang i Maha i Esa i (Muthmainnah. i MD i dan i Nursyamsu, i 2017). i Ada i beberapa i hal i yang i harus i dimiliki i oleh i Seorang i pebisnis i Syariah i diantaranya : i Memiliki i pemahaman i terhadap i bisnis i yang i halal i dan i haram, i Selalu i berpijak i pada i nilai-nilai
i rohaniah, i Praktik i bisnis i sesuai i syariah i yang i dilakukan i dengan i benar i dan, i Berorientasi i pada i ibadah i kepada i Allah i Swt i (H. i Fakhry i Zamzam i & i Havis i Aravik, i 2020). i Pentingnya i pengembangan i etika i bisnis i syariah i dalam i setiap i kegiatan i ekonomi, i dipengaruhi i oleh :
a. Kebutuhan i manusia i yang i makin i bertambah i dan i beragam i seiring i waktu. b. Bisnis i dapat i mencakup i segala i aspek i kehidupan i masyarakat i dan i hajat i hidup i orang i banyak.
c. Masih i berkembangnya i pemahaman i dalam i kapitalis i dan i sosialis i yang i memisahkan i antara i ekonomi i dan i etika. i  i

## Metode Penelitian
Dalam penelitian ini menggunakan metode penelitian deskriptif. Penelitian ini ditujukan untuk  mendeskripsikan  atau  menggambarkan  fenomena-fenomena  yang  ada,  baik  fenomena yang  bersifat  alamiah  ataupun  rekayasa  manusia.  Penelitian  ini  mengkaji  bentuk  aktivitas, karakteristik,  perubahan,  hubungan,  kesamaan,  dan  perbedaannya  dengan  fenomena  lain. (Sukmadinata, 2005, hlm. 72)
Norman  K.  Denkin  dikutip  oleh  Mudjia  Rahardjo  (2012)  mendefinisikan  triangulasi sebagai  gabungan  atau  kombinasi  berbagai  metode  yang  dipakai  untuk  mengkaji  fenomena yang saling terkait dari sudut pandang dan perspektif yang berbeda.  Menurutnya, triangulasi meliputi empat hal, yaitu: (1) triangulasi metode, (2) triangulasi antar-peneliti (jika penelitian dilakukan dengan kelompok), (3) triangulasi sumber data, dan (4) triangulasi teori.

## Hasil dan Pembahasan
Penyebaran pandemi Covid-19 menimbulkan berbagai dampak terhadap UMKM. Yang paling merasakan dampak pandemi Covid-19 salah satunya UMKM  yang bergerak dibidang makanan  dan  minuman  (kuliner).    Penyebaran  pandemi  Covid-19  meciptakan  berbagai masalah  baru  bagi  pelaku  bisnis,  agar  tetap  bisa  mengatasi  permasalahan  yang  ada  dan mempertahankan  keberlangsungan  bisnis  yang  dijalani  maka  sangat  penting  untuk menerapkan  etika  bisnis  syariah.  Etika  Bisnis  Syariah  adalah  sekumpulan  aturan  –  aturan, landasan  ataupun  pedoman  hidup  dalam  berbisnis  yang  harus  dimiliki  oleh  setiap  umat muslim.  Karenanya  etika  bisnis  syariah  bisa  dijadikan  sebagai  solusi  pemecahan  masalah yang dihadapi oleh setiap pelaku bisnis UMKM kuliner.
Adapun i etika i bisnis i syariah i mengandung i prinsip i atau i nilai-nilai i yang i patut kita i teladani i dalam i kehidupan i sehari-hari. i Khususnya i yang i harus i dimiliki i juga oleh i setiap i umat i muslim i dalam i berbisnis. i Yang i pertama i prinsip i kesatuan (Tauhid/Unity), i kedua i prinsip i keadilan i (keseimbangan), i ketiga i prinsip i kehendak bebas i (free i will), i keempat i prinsip i pertanggung i jawaban i (responsibility) , i dan i yang kelima i prinsip i kebenaran i meliputi i kejujuran i dan i kebajikan. i Berdasarkan i hasil penelitian i yang i telah i dilakukan i pada i kesepuluh i objek i penelitian i yang i telah dipilih i oleh i peneliti i yaitu i pelaku i bisnis i UMKM i kuliner i Di i Pasar i Swadaya Masyarakat i Gotong i Royong i Batumarta i yang i dikelola i oleh i Desa i Baturaden Kecamatan i Lubuk i Raja i Kabupaten i OKU i maka i diperoleh i informasi i sebagai berikut:
138
Tabel 1.1 Prinsip Etika Bisnis Islam Yang Diterapkan Penerapan Prinsip Etika Bisnis Islam  Pada Pelaku Bisnis Kuliner Pasar Swadaya
Masyarakat Gotong Royong Batumarta No Pelaku Penerapan Prinsip Etika Bisnis Syariah Prinsip Yang Diterapkan. Prinsip Yang Tidak Diterapkan. 1 Narasumber 1 Prinsip Tauhid, Prinsip Kehendak Bebas. Keadilan, Jujur dan Kebajikan, Tanggung Jawab. 2 Narasumber 2
Prinsip Tauhid, Jujur &
Kebajikan, Keadilan, Tanggung Jawab, kehendak bebas. ------ 3 Narasumber 3 Jujur dan Kebajikan, Keadilan, Prinsip kehendak Bebas Tanggung Jawab, Prinsip Tauhid. 4 Narasumber 4 Keadilan, Tanggung Jawab, Jujur dan Kebajikan. Prinsip Tauhid, Prinsip kehendak Bebas. 5 Narasumber 5 Prinsip  Kehendak Bebas, Keadilan, Tanggung Jawab. Prinsip Tauhid, Jujur dan Kebajikan. 6 Narasumber 6 Prinsip Tauhid, Jujur dan Kebajikan, Tanggung Jawab. Keadilan, Prinsip  kehendak Bebas. 7 Narasumber 7 Prinsip Tauhid, kehendak Bebas, Keadilan, Jujur dan Kebajikan, Tanggung Jawab. ------ 8 Narasumber 8 Prinsip Tauhid, Keadilan, Jujur dan Kebajikan. Prinsip  kehendak Bebas, Tanggung Jawab. 9 Narasumber 9 Prinsip Tauhid, Tanggung Jawab, Jujur dan Kebajikan. Prinsip  kehendak Bebas, Keadilan. 10 Narasumber 10 Prinsip Tauhid, Keadilan, kehendak Bebas, Jujur dan Kebajikan, Tanggung Jawab. ------ Prinsip i Tauhid, i Dari i berbagai i pernyataan i informan i tersebut i dapat i dinilai i dari i prinsip-prinsip i etika i bisnis i syariah i yang i disesuiakan i dengan i pemahaman i serta i penerapan i para i pelaku i UMKM i khususnya i bisnis i kuliner i dari i hasil i penelitian i menunjukkan i bahwa i beberapa i informan i banyak i yang i tidak i menerapkan i prinsip i tauhid i karena i aktivitas i yang i dijalankan i menggangu i waktu i ibadah i wajib i yaitu i sholat. i Selain i itu i ada i beberapa i pelaku i bisnis i kuliner i ketika i menjalankan i aktivitas i bisnis i tidak i menjalankan i kewajibannya i sebagai i umat i muslim i dalam i segi i berpakaian i dengan i santun i untuk i menutup i aurat. i Meskipun i rata-rata i dari i mereka
i menyisihkan i sebagian i keuntungan i kepada i masyarakat i yang i disebut i zakat i perniagaan i dan i infaq i masjid.
Tujuan i dari i prinsip i tauhid i tidak i lain i adalah i untuk i menyadarkan i manusia i sebagai i makhluk i ilahiyah, i sosok i makhluk i yang i bertuhan. i Sehingga i segala i bentuk i ibadah i mahdah i yang i berhubungan i langsung i dengan i Allah i Swt i tidak i boleh i menunda i atau i bahkan i melalaikan i sholat. i Dari i Anas i bin i Malik i radhiyallahu i „anhu, i Nabi i Muhammad i Saw i bersabda,
“itulah sholatnya orang munafik, duduk santai sambil melihat-lihat matahari. Hingga ketika  matahari  telah  berada  di  antara  dua  tanduk  setan  (menjelang  terbenam),  dia  baru mulai  sholat,  dengan  gerakan  cepat  seperti  mematuk  4  kal.  Tidak  mengingat  Allah  dalam sholatnya kecuali sedikit. (HR. Muslim 1443 & Ahmad 11999).”
Seperti  yang  telah  dijelaskan  oleh  ayat  tersebut  bahwa  menunda,  melalaikan  dan meninggalkan perintah-perintah Allah Swt tidak diperbolehkan. Perintah untuk melaksanakan kewajiban seorang muslim dam mendirikan sholat juga telah dijelaskan pada  (QS.  Hud Ayat 114). Ayat ini memerintahkan agar kaum Muslimin mendirikan salat, lengkap dengan rukun dan  syaratnya,  tetap  dikerjakan  lima  kali  dalam  sehari  semalam  menurut  waktu  yang  telah ditentukan yaitu salat Subuh, Zuhur, dan Asar, Magrib, dan Isya. Karena pekerjaan tidak bisa untuk menjadi alasan untuk tidak menunaikan sholat 5 waktu. Sesungguhnya sholat itu hanya sebentar berkisar 5-10 menit saja.
Dalam  Al-Qur‟an  disebutkan  pula  beberapa  ayat  yang  didalamnya  memerintahkan manusia untuk selalu menutupi auratnya, salah satunya yaitu QS Al A‟raf Ayat 26: Pada ayat ini, Allah menyeru kepada anak-cucu Adam dan memperingatkan nikmat yang begitu banyak yang  telah  dianugerahkan-Nya  agar  mereka  tidak  melakukan  maksiat,  tetapi  hendaklah mereka  bertakwa  kepada-Nya,  dimana  saja  mereka  berada,  sesuai  dengan  sabda  Nabi Muhammad saw: "Bertaqwalah kepada Allah di mana pun engkau berada." (HR. at- Tirmidzi dari Mu'adz bin Jabal)
Sedangkan dalam praktik bisnis masih banyak pelaku bisnis yang melalaikan kewajiban sebagai seorang umat muslim  dengan tidak menjaga sholat dan aurat mereka. Selain itu ada pula beberapa pelaku bisnis kuliner di Pasar Swadaya Masyarakat Gotong Royong Batumarta hanya  mementingkan  keuntungan  saja  tanpa  melihat  dan  memperhatikan  nilai-nilai keislamannya.  Didalam  aktivitas  bisnis  beberapa  pelaku  UMKM  kuliner  di  Pasar  Swadaya Masyarakat  Gotong  Royong  Batumarta  tidak  memberikan  kelonggaran  waktu  bagi karyawannya untuk istirahat dan segera menunaikan sholat, terutama diwaktu Dzhur Sehingga para  karyawannya  tidak  tepat  waktu  dalam  pelaksanaan  ibadah  sholat.  Jadi,  Prinsip  Tauhid belum  diterapkan  sepenuhnya  oleh  beberapa  UMKM  kuliner  di  Pasar  Swadaya  Masyarakat Gotong Royong Batumarta Kec. Lubuk Raja Kab. OKU.
Prinsip  Keadilan ,  Islam  sangat  menganjurkan  untuk  berbuat  adil  didalam  berbisnis, karena  kecurangan  bertanda  kehancuran,  karena  kunci  dari  berbisnis  adalah  kepercayaan. Termaksud didalamnya pengurangan takaran atau kuantitas dari suatu produk serta kewajiban kita  untuk  bersikap  adil  dalam  melayani  pelanggan  sebagimana  firman  Allah  Swt  (QS  Al- Maidah/5:  8).  Ayat  ini  memerintahkan  kepada  orang  mukmin  agar  melaksanakan  amal  dan pekerjaan mereka dengan cermat, jujur dan ikhlas karena Allah, baik pekerjaan yang bertalian dengan  urusan  agama  maupun  pekerjaan  yang  bertalian  dengan  urusan  kehidupan  duniawi.
Karena  hanya  dengan  demikianlah  mereka  bisa  sukses  dan  memperoleh  hasil  atau  balasan yang  mereka  harapkan.  Dalam  persaksian,  mereka  harus  adil  menerangkan  apa  yang sebenarnya,  tanpa  memandang  siapa  orangnya,  sekalipun  akan  menguntungkan  lawan  dan merugikan sahabat dan kerabat.
Pelaku Bisnis UMKM kuliner di Pasar Swadaya Masyarakat Gotong Royong Batumarta Kecamatan  Lubuk  Raja  Kabupaten  OKU.  Berdasarkan  hasil  wawancara  dan  observasi  pada karyawan,  pelaku  bisnis  dan  pelanggan  kuliner  dilokasi  tersebut  diketahui  bahwa  dalam melayani  pelanggan  dengan  tidak  membeda-bedakan  ras  suku  budaya,  jenis  kelamin  dan status  sosial  sudah  diterapkan  dengan  baik.  Dilihat  dari  cara  bersaingnya  dengan  bisnis  lain dalam menjual produknya pelaku UMKM kuliner dilokasi ini juga tidak berimplikasi maysir dan  gharar.  Namun  dari  pada  itu  dari  ke-10  Objek  yang  dipilih  belum  sepenuhnya menerapkan  Prinsip  keadilan  yang  dilihat  dari  pemberian  upah,  ada  beberapa  pelaku  bisnis yang  terkadang  terlambat  dalam  pemberian  upah  kepada  karyawannya  hal  ini  tidak dibenarkan  didalam  perspektif  etika  bisnis  syariah.  Dari  „Abdullah  bin  Umar,  Nabi  Saw bersabda yang artinya “berikan kepada seorang pekerja upahnya sebelum keringatnya kering.” (HR. Ibnu Majah, Shahih,).
Maksud  hadits  tersebut  adalah  bersegeralah  menunaikan  hak  si  pekerja  setelah selesainya pekerjaan, dan kesepakatan pemberian gaji setiap bulan. Menunda penurunan atau pemberian  gaji  kepada  karyawan  termasuk  dalam  perilaku  dzalim.  Berdasarkan  hasil wawancara kepada narasumber hal ini disebabkan oleh tingkat pendapatan yang menurun dan menurunnya  intensitas  penjualan  yang  disebabkan  oleh  adanya  penyebaran  pandemi  Covid- 19. Prinsip keadilan juga mngajarkan kita untuk selalu adil dalam takaran seperti yang telah dijelaskan  dalam  (QS.  Al-Isra/17  Ayat  35).  Allah  memerintahkan  kepada  kaum  Muslimin agar menyempurnakan takaran bila menakar barang dagangan. Maksudnya ialah pada waktu menakar  barang  hendaknya  dilakukan  dengan  setepat-tepatnya  dan  secermat-cermatnya. Sehingga  dapat  memberikan  kepercayaan  kepada  orang  yang  melakukan jual  beli,  dan  tidak memungkinkan  terjadinya  penambahan  dan  pengurangan  secara  curang.Oleh  karena  itu, seseorang  yang  menakar  barang  dagangan  yang  akan  diserahkan  kepada  orang  lain  sesudah dijual tidak boleh dikurangi takarannya karena merugikan orang lain.
Hasil  wawancara  dari  salah  seorang  karyawan  pelaku  bisnis  kuliner  di  Pasar  Swadaya Masyarakat  Gotong  Royong  Batumarta  mengakui  bahwa “ketika  ada  pelanggan  yang memesan  produk  kuliner  mereka  dalam  jumlah  besar,  kuantitas  pada  setiap  porsi  hidangan tersebut  dikurangin  sedikit-sedikit  apalagi  jika  pemesanan  yang  diterima  adalah  pesanan melalui  media  sosial  dengan  sistem  antar  kelokasi”. Artinya  satu  porsi  hidangan  yang termasuk  dalam  jumlah  besar  tersebut  tidak  sama  dengan  1  porsi  yang  biasa  kita  beli  pada pemesanan  satuan.  Hal  ini  tidak  diperbolehkan  dalam  etika  bisnis  syariah  karena  termasuk dalam  perilaku  curang.  Tindakan  tersebut  dapat  merugikan  orang  lain  dan  mengurangi kepercayaan  pelanggan  terhadap  bisnis  yang  dijalankan.  Prinsip  Keadilan  belum  diterapkan sepenuhnya  oleh  beberapa  UMKM  kuliner  di  Pasar  Swadaya  Masyarakat  Gotong  Royong Batumarta Kec. Lubuk Raja Kab. OKU.
a. Prinsip i Kehendak i Bebas, i kebebasan i didalam i prinsip i etika i bisnis i syariah i merupakan i bagian i terpenting i yang i seharusnya i dilakukan i tanpa i merugikan i kepentingan i kolektif. i    i Manusia i dianugerahi i kehendak i bebeas i ( Free i Will )
i untuk i membimbing i kehidupannya i sebagai i khalifah. i Prinsip i ini i mengajarkan i kita i untuk i membuat i suatu i perjanjian i atau i mengingkarinya i namun i sebagai i umat i muslim i yang i percaya i atas i kehendak i Allah i Swt i akan i memuliakan i semua i janji i yang i dibuatnya. i
Dalam  konteks  menjalankan  kegiatan  bisnis  manusia  diberikan  kehendak  bebas untuk  membuat  keputusan  suatu  perjanjian  sesuai  dengan  apa  yang  diinginkan, melaksanakan  bentuk  aktivitas  bisnis  tertentu,  dan  berkreasi  mengembangkan  potensi yang ada. Missal prinsip kehendak bebas yang diterapkan pada UMKM kuliner di Pasar Swadaya Masyarakat Gotong Royong Batumarta diantaranya adalah menciptakan produk kuliner baru, menerima pesanan perjanjian kepada pelanggan ( Istishna ), mengembangkan strategi bisnis dan strategi pemasaran yang efektif dalam menghadapi pandemic Covid-19 serta membuka cabang bisnis ditempat yang berbeda untuk memajukan bisnis.
Setiap  pebisnis  muslim  harus  menjalankan  bisnis  yang  mendatangkan kebermafaatan  ( maslahah )  dan  menghindari  adanya  bahaya  ( kemudhoratan )  yang  akan berdampak pada orang lain dan pada diri sendiri. Pelaku bisnis UMKM kuliner di Pasar Swadaya Masyarakat Gotong Royong Batumarta Kec.  Lubuk Raja, Kab. OKU rata-rata menjual produk yang bermanfaat karena merupakan kebutuhan utama yaitu makanan dan minuman.  Namun  beberapa  diantaranya  melakukan  tindakan  yang  melanggar  syariat. Seperti  kasus  pada  prinsip  keadilan  terhadap  penjualan  dalam  jumlah  besar,  yaitu mengurangi takaran atau kuantitas pada setiap porsi yang dipesan dalam jumlah banyak. Tindakan  ini  termasuk  tindakan  dzalim  dan  curang  dalam  berbisnis  demi  meraup keuntungan samata, pelaku bisnis tidak memperhatikan nilai-nilai keislaman.
Kasus  lain  juga  didapat  dari  hasil  observasi  data  olah  lapangan  bahwa  beberapa pelaku bisnis kuliner di lokasi tersebut mendatangkan kemudhoratan yaitu limbah plastik bagi  lingkungan  sekitar  sehingga  mengganggu  masyarakat  sekitar  dan  aktivitas  bisnis lain.  Didalam  HR.  Ibnu  Majah  menyebutkan  bahwa “tidak  boleh  membawa  dampak buruk  (mudhorat)  pada  orang  lain  begitu  pula  membalasnya.” Kehendak  bebas  atau kebebasan berkaitan dengan menentukan pilihan dan dihadapi 2 konsekuensi. Di satu sisi ada  niatan  manusia  untuk  melakukan  keburukan  dan  di  sisi  yang  lain  ada  niat  dan kosekuen yang baik. Kehendak bebas yang diberikan Allah kepada manusia pula haruslah sejalan  dengan  kemashlahatan  kepentingan  individu  terlebih  lagi  dengan  kepentingan umat  (Artha  Ully  Dan  Abdullah  Kelib,  2018).  Artinya  dalam  menerapkan  prinsip kehendak bebas masih belum seutuhnya diterapkan.
b. Prinsip Tanggung Jawab, Pada poin sebelumnya telah dijelaskan bahwa kehendak bebas tidak  memiliki  batas.  Namun  hal  ini  mustahil  dilakukan  oleh  manusia  lantaran  tidak menuntutnya pertanggung jawaban untuk memenuhi tuntutan tauhid dan keadilan. setiap aktifitas bisnis yang dikerjakan oleh setiap umat muslim yang memiliki resiko, akan ada konsekuensi dan harus dipertanggung jawabkan atas tindakan yang dilakukan. Kebebasan yang  dimiliki  oleh  setiap  manusia  dalam  memanfaatkan  sumber  daya  tidak  digunakan sebebas-bebasnya.
Terdapat i batasan i yang i sudah i dibatasi i oleh i ketentuan i hukum, i norma- norma i dan i etika i yang i tertuang i dalam i Al i Qur‟an i dan i hadits. i Segala i tuntutan ini i harus i dipenuhi i dan i dijadikan i acuan i dalam i mengeksploitasi i sumber i daya
yang i dimiliki i untuk i kegiatan i bisnis i yang i diperbolehkan. i Pengelolaan i bisnis juga i dilakukan i dengan i cara-cara i yang i benar, i adil i dan i bermanfaat i bagi semua pihak i yang i terlibat i dalam i bisnis i yang i dijalankan. i Artinya i prinsip i ini berhubungan i erat i dengan i prinsip i kehendak i bebas, i Allah i Swt i telah i membatasi kebatasan i tentang i tindakan i kebebasan i yang i boleh i dilakukan. i Prinsip pertanggung i jawaban i fokus i baik i pada i individual i maupun i sosial i yang keduanya i harus i dilakukan i secara i seimbang i (Artha i Ully i Dan i Abdullah i Kelib, 2018).
Strategi dan aturan bisnis yang baru telah diterapkan pelaku bisnis kuliner dimasa pandemi,  aturan  wajib  dari  kemenkes  ini  wajib  diterapkan  dengan  bertujuan  untuk menghentikan  penyebaran  wabah  pademi.  Protokol  kesehatan  yang  dianjurkan pemerintah,  diantaranya  yaitu  menjaga  jarak,  memakai  masker,  mencuci  tangan,  dan memakai  handsanitizer,  serta  membatasi  waktu  buka  dan  tutup  bisnis.  Rata  rata  pelaku bisnis  kuliner  telah  menerapkan  aturan  tersebut.  Namun  beberapa  dari  mereka menerapkan  aturan  tersebut  hanya  untuk  formalitas  saja.  Prinsip  ini  memang mengajarkan  kita  untuk  bebas  memilih  tindakan  apa  yang  diinginkan.  Akan  tetapi  jika menerapkan  aturan  tersebut  tidak  sepenuhnya  dilakukan  ini  akan  membawa  bahaya ( mudhorat )  kepada  masyarakat  terutama  pelanggan.  Karena  hal  ini  terikat  dengan tanggung jawab kita terhadap pelanggan.
c. Prinsip kebenaran, kejujuran dan kebajikan, merupakan prinsip esensial yang dilakukan dalam aktivitas pebisnis muslim dibidang UMKM kuliner.
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  pebisnis  UMKM  kuliner  di  pasar  Swadaya Masyarakat  Gotong  Royong  ini  beberapa  diantara  mereka  kurang  bertanggung  jawab terhadap  pemenuhan  janji  kepada  pihak-pihak  kuhususnya  pelanggan  dan  karyawan. Selain  itu  juga  dalam  pengelolan  limbah  plastik  yang  dihasilkan  dari  setiap  aktivitas bisnis UMKM kuliner di lokasi ini kurang bertangung jawab karena masih mengandalkan orang  lain  dalam  penanganan  limbah  tersebut.  Sedangkan  dalam  islam  telah  dijelaskan pada  (QS.  Al  Isra  Ayat  34),  Ayat  tersebut  menjelaskan  bahwa  penuhi  lah  janji-janjimu dan  sempurnakanlah  takaranmu  sesuai  dengan  ukuran  yang  ditetapkan.  Dalam bermuamalah  dilarang  untuk  mengurangi  takaran  karena  termasuk  perilaku  dzolim. Karena segala perbuatan itu akan ada akibatnya bagi kehidupan manusia pada umumnya di dunisa dan bagi kehidupanmu di akhirat kelak.

## Kesimpulan
Penerapan i Etika i Bisnis i Syariah i (Islam) i    i Pada i Usaha i Mikro i Kecil i Menengah i Kuliner i Di i Pasar i Swadaya i Masyarakat i Gotong i Royong i Batumarta i Di i Desa i Baturaden, i Kecamatan i Lubuk i Raja, i Kabupaten i OKU i Masa i Pandemic i Covid i 19 i belum i sepenuhnya i mengetahui, i memahami i dan i menerapkan. i Hal i ini i dikarenakan i para i pelaku i UMKM i kuliner i di i Pasar i Swadaya i Masyarakat i Gotong i Royong i Batumarta i didalam i melakukan i praktik i bisnis i yang i dijalankan i belum i sesuai i dengan i syariat i – i syariat i islam. i Hasil i observasi i    i dan i penelitian i menunjukkan i bahwa i sebagian i besar i para i pelaku i bisnis i UMKM i kuliner i tersebut i hanya i menerapkan i ketiga i prinsip i etika i bisnis i syariah. i Sehingga i dapat
i disimpulkan i bahwa i para i pelaku i UMKM i kuliner i khususnya i pelaku i UMKM i kuliner i yang i beragama i Islam i belum i mencapai i suatu i tujuan i akhir i dalam i bisnis i yaitu i keberkahan. i Menjalankan i bisnisnya i hanya i berfokus i pada i keuntungan i materi, i kurangnya i mematuhi i kewajiban i atau i anjuran i pemerintah i yang i harus i dilakukan i maupun i perintah i  i dan i kewajiban i kepada i Allah i swt. i Serta, i tujuan i akhir i dari i ekonomi i yaitu i falah i belum i dicapai i oleh i para i pelaku i bisnis i UMKM i kuliner i muslim i di i Pasar i Swadaya i Masyarakat i Gotong i Royong i Batumarta i yang i dikelola i oleh i Desa i Baturaden i Kecamatan i Lubuk i Raja i Kabupaten i OKU.

## Daftar Pustaka
Abdul Aziz, Etika Bisnis Perspektif Islam, (Bandung : Alfabeta, 2013)
Adim  Abd,  Skripsi: Analisis  Praktek  Penjualan  para  Pedagang  Sembako  Muslim  dalam Perspektif Etika Bisnis Islam , Universitas Alma Ata, Yogyakarta, 2019
Adz  Dzahab, Tinjauan  Etika  Bisnis  Islam  Dalam  Meningkatkan  Loyalitas  Pelanggan  Pusat Kuliner  Dijalan  Tondong  Kecamatan  Sinjai  Utara, J urnal Ekonomi  Dan  Bisnis  Islam Vol 2, No.2, 2020
Akhmad  Nur  Zaroni, Bisnis  Dalam  Perspektif  Islam ( Telaah  Aspek  Keagamaan  Dalam Kehidupan Ekonomi), Vol. 4, No. 2, 2017
Amir  Salim ,  Analisis  Pemahaman  dan  Penerapan  Etika  Bisnis  Islam  Pedagang  Pengepul Barang  Bekas, Institute  Global  Mandiri  (Palembang),  Jurnal  Pemikiran  dan Pengembangan Perbankan Syariah Vol 4 no. 1 tahun 2018
Artha Ully Dan  Abdullah Kelib, Journal Penerapan Prinsip-Prinsip  Islam Dalam Pengaturan Corporate Social Responbility Di Indonesia,
Asep Maulana Yusuf, Morena Cindo, Ekonomi Syariat Islam (Muamalah) , PT.Multi (Kreasi Satudelapan : Jakarta, 2010)
Dwi  Hardika  Sari, Implementasi  Etika  Bisnis  Islam  Pada  Pelaku  Usaha  Mikro  Kecil  Dan Menengah (UMKM) Makanan Dan Minuman Di Kabupaten Tuban, Tahun 2019
Erly Juliani, Etika Bisnis Islam, Jurnal Ummu Qura Vol Vii No.1, 2016,
Fitri Amalia (2014), Etika Bisnis Islam Konsep Dan Implementasi Pada Pelaku Usaha Kecil , Jurnal Ilmu Ekonomi Syariah, Vol 6 No. 1
H. Fakhry Zamzam & Havis Aravik didalam bukunya yang berjudul Etika Bisnis Islam Seni Berbasis Keberkahan, Penerbit Deepublish Tahun Terbit 2020, Halifah, Skripsi : Analisis Penerapan Etika Bisnis Islam Dalam Komunikasi Pemasaran Pada Butik Moshaict Surabaya, 2015 ,
Hj.  Darmawati, Etika  Bisnis  Dalam  Perspektif  Islam  Ekplorasi  Prinsip  Etis  Al-Qur’an  dan Sunnah , Jurnal Etika Bisnis Dalam Perspektif Islam, 2013, hal 59
144
https://radintemen.wordpress  .com  /2012  /11/24/sejarah/-batumarta-lubukraja-oku-suma  tera- selatan diakses pada tanggal 28 Mei 2021 pukul 15:10 wib
https://www.jurna.id>blog>2017-5manfaat-etika-bisnis-untuk perusahaan:manfaat20% etika20%bisnis20%dalam20%melakukan20%bisnis20%dengan20%pelanggan.Jurnal Entrepreneur   diakses pada tanggal 27 Mei 2021 pukul 13:15 wib
https://www.kompas.com/skola/read/2020/06/09  /140000069/sumber-hukum-pokok-ajar  an- islam?page=all, diakses pada tanggal 27 Mei 2021 pukul 14:23 wib
Indra  aditya  makkasau, Penerapan  Etika  Bisnis  Islam  Pada  Usaha  Mikro  Dikelurahan Rampong  Kota Palopo, IAIN Palopo, Tahun 2019\
M. Quraish Shihab, Berbisnis Dengan Allah , (Lentera Hati : Tanggerang, 2008)
Mohammad  Haidar  Ali ,  Penerapan  Etika  Bisnis  Dan  Strategi  Manajemen  Saat  Pandemic Covid-19 Bagi UMKM , Jurnal Eco-Enterpreneur Vol. 6 No.1, 2020
Muthmainnah, penerapan  etika  bisnis  islam  dalam  transaksi  jual  beli  pada  pedagang  di pasar tradisional peunayong banda aceh, Uin Ar-Raniry Banda Aceh, Tahun 2019
Muthmainnah. MD dan Nursyamsu, Landasan Hukum Islam Etika Bisnis Syariah Dan Faktor Pengembangannya, Jurnal Syariah, vol.5 no. 1, 2017
QS. Al A‟raf Ayat 26 QS. Al Isra‟ /17 Ayat 34
QS.  Al-Baqarah  (1)  ayat  1-2  Ayat  Al-Qur‟an  Kementrian  Agaama  https//:quran.kemenag .go.id/sura/1/1-2
QS. Al-Baqarah (1) ayat 1-2 tafsiran ayat Al-Qur‟an Kementerian Agama QS. Al-Isra/17 Ayat 35. QS. Al-Maidah 5/: 8 QS. Hud Ayat 114
R.  Lukman  Fauroni,  Etika  bisnis  dalam  al-qur‟an,  (Yogyakarta:Lkis  Printing  Cemerlang,
2006)
Sofyan S.Harahap , Etika Bisnis Dalam Perspektif Islam , (jakarta: salemba empat, 2011)
Srianti Permata, Ismawati Azmi, Tinjauan Etika Bisnis Islam Dalam Meningkatkan Loyalitas Pelanggan  Pusat  Kuliner  di  Jalan  Tondong  Kecamatan  Sinjai  Utara ,  Jurnal  Ekonomi Dan Bisnis Islam Vol.5 No. 1, 2020
Sumber Data Olah Lapangan Pasar Swadaya Amasyarakat Gotong Royong Batumarta di Desa Baturaden Kec, Lubuk Raja Kab. OKU, 10 April 2021
Taha Jabir Al-Alwani, Bisnis Islam, (Yogyakarta : Ak Group, 2005)