KANDUNGAN MINYAK ATSIRI ANDALIMAN ( Zanthoxylum acanthopodium DC)

## DAN BIOAKTIVITASNYA
Marina Silalahi 1 , Karen Lumbantobing 2
1 Program Studi Pendidikan Biologi, FKIP, Universitas Kristen Indonesia
2 Mahasiswa Program Studi Pendidikan Biologi, FKIP, Universitas Kristen Indonesia * Corresponding author: marina_biouki@yahoo.com ; marina.silalahi@uki.ac.id

## Abstract
Andaliman  (Zanthoxylum  acanthopodium)  is  a  species  belonging  Rutaceae,  widely  used  as  a  spice  and traditional medicine, especially by the Batak ethnic group in North Sumatra. Until now, in-depth studies on the botanical  and  utilization  of  Z.  acanthopodium  is  limited.  This  study  is  based  on  literature  studies  on  various research  results  published  online,  especially  on  Google  scholars.  Some  of  the  keys  used  include:  Z. acanthopodium,  uses  of  Z.  acanthopodium,  essential  oil  of  Z.  acanthopodium  and  bioactivities  of  Z. acanthopodium. The ethnobotany studies of Z. acanthopodium have been used in meat and fish processing which results  in  a  distinctive  flavor  and  longer  lasting  food.  In  the  traditional  Z.  acanthopodium  use  as  mouth fresheners, dental care, treat asthma, cure rheumatism, cure coughs, ingredients for making health drinks. The Z. acanthopodium has anti-cancer and anti-microbial bioactivity associated with its essential oil. The compound of dictammine  and  skimmianine  have  anticancer  activity  against  leukemia  P-388  murine  cells.  The  activity  of  Z. acanthopodium  as  an anti-microbial  is  very  potential  to  be  developed as  a  food  preservative  while  preventing cancer.
Keywords : Zanthoxylum acanthopodium, essential oil, anti-microbial.

## PENDAHULUAN
Zanthoxylum acanthopodium DC atau  yang  dikenal  dengan  nama  lokal andaliman  merupakan  salah  satu  jenis rempah  yang  oleh  etnis  Batak  banyak digunakan  dalam  pengolahan  makanan terutama  ikan  dan  daging  (Parhusip et  al., 2005;  Kristanty  &  Suriawati  2014). Berbagai  masakan  tradisional  etnis  Batak menggunakan Z.  acanthopodium sebagai bumbu  utama  maupun  bumbu  tambahan seperti  arsik  (semacam  gulai  ikan  mas kering),  dan  sangsang  (semacam  daging dirica-rica)  (Lumban  Raja  &  Hartana 2107),  ayam pinadar (semacam  ayam panggang),  ikan tombur (semacam  ikan panggang), dan ikan niura (semacam sushi
ikan).  Cita  rasa Z.  acanthopodium yang pedas  dengan  aroma  khas  sehingga  sering juga  dijuluki  sebagai  “merica  Batak”. Masakan  tradisional  yang  diberi  bumbu buah Z.  acanthopodium memiliki  cita  rasa yang  unik  (Sibero et  al., 2020)  dan  secara empirik makanan lebih tahan lama. Dalam penggunaan sebagai bumbu masak, buah Z. acanthopodium yang sudah tua diulek atau ditumbuk  sehingga  menghasilkan  aroma khas.
Selain  digunakan  sebagai  bumbu masak, berbagai laporan penelitian menunjukkan  bahwa Z.  acanthopodium juga  bermanfaat  sebagai  obat  tradisional. Masyarakat  lokal  di  India  telah  lama memanfaatkan berbagai  species dari genus
Zanthoxylum sebagai  penyegar  mulut  dan perawatan  gigi  (Negi et  al., 2011)  dan berbagai  penyakit  yang  berhubungan dengan  saluran  pencernaan  seperti  untuk mengatasi  kolik  perut  dan  sakit  gigi (Majumder et  al., 2014).  Etnis  Batak Phakpak di Sumatera Utara memanfaatkan buah Z.  acanthopodium untuk  mengatasi penyakit asma dan reumatik (Silalahi et al.,
2018),  sedangkan  etnis  Batak  Simalungun memanfaatkannya sebagai salah satu bahan untuk  menyembuhkan batuk  dan membuat minuman  kesehatan  yang  dikenal  dengan nama tinuktuk  tawar (Silalahi et  al., 2015a).  Konsumsi  ramuan tinuktur  tawar diyakini  menghangatkan  badan  dan  juga melancarkan peredaran darah.
Pemanfaatan tumbuhan sebagai bumbu masak dan obat diduga berhubungan  dengan  senyawa  bioaktif yang  terkandung  di  dalamnya  atau  yang dikenal  juga  sebagai  metabolit  sekunder. Metabolit  sekunder  dihasilkan  tumbuhan sebagai salah satu bentuk adaptasi terhadap lingkungan  yang  kurang  menguntungkan atau merupakan bagian dari perkembangan tumbuhan  (Taiz  &  Zeiger  2010).  Minyak atsiri  atau  sering  juga  dikenal  sebagai minyak  atsiri  merupakan  salah  satu senyawa  dari  kelompok  terpenoid  yang banyak  memiliki  nilai  ekonomi.  Negi et al., (2011)  menyatakan  bahwa  minyak atsiri  merupakan  senyawa  bioaktif    utama yang  dihasilkan  oleh Z.  acanthopodium .
Minyak  atsiri  utama  yang  ditemukan  pada Z.  acanthopodium berupa  α-pinene,  β- myrcene,  limonene,  (Z)-β-ocimene,  (E)-β- ocimenen, linalool, citronellal,  α-terpineol, β-citronellol, neral, linalool acetat, geraniol, geranial, citronellyl  asetat, (Z)-β- farnesene,  A  sesquiterpene,  cubelol,  (Z)- isoelemicene,  A,  (Z)-asarone,  dan  (E)- asarone  (Wijaya et  al., 2002)  yang  diduga berhubungan dengan bioktivitasnya.
Wijaya et  al., (2002)  menyatakan Z. acanthopodium merupakan  herba  atau perdu  liar  yang  memiliki  aroma  yang sangat  tajam  mirip  dengan  aroma  jeruk ( Citrus )  dan  sangat  populer  di  Sumatera Utara. Bagi etnis Batak, Z. acanthopodium memiliki  nilai  ekonomi  yang  sangat menjanjikan,  karena  telah  lama  diperjual- belikan  di  berbagai  pasar  tradisional dengan  harga  jual  buah  segar  antara  Rp. 200.000-Rp.  300.000.  Walaupun  demikian Lumban Raja & Hartana, (2107) menyatakan  bahwa  hingga  saat  ini Z. acanthopodium hanya dimanfaatkan sebagai  bumbu  masak  di  Sumatera  Utara, namun belum banyak dikenal oleh masyarakat Indonesia lainnya. Hal tersebut diduga berhubungan dengan penyebaran Z. acanthopodium yang  terbatas  dan  hanya ditemukan  di  dataran  tinggi  sekitar  Danau Toba,  Sumatera  Utara  (Silalahi et  al., 2019). Untuk memperkenalkan Z. acanthopodium pada  masyarakat  perlu dilakukan  kajian  mendalam  mengenai
botani,  minyak  atsiri  dan  bioaktivitasnya sehingga  pengembangannya  sebagai  obat tradisional  maupun  sebagai  pengaw et al., ami dapat dikembangkan.

## METODE PENELITIAN
Penulisan  artikel  ini  didasarkan  pada review  artikel  ilmiah  yang  terbit  secara online terutama  di Google  scholar .  Untuk mendapatkan  artikel  digunakan  kata  kunci misalnya: Zanthoxylum  acanthopodium, uses  of  Z.  acanthopodium,  essential  oil  of Z.  acanthopodium dan bioactivities  Z. acanthopodium .  Hasil  yang  diperoleh disintesakan  sehingga  informasi  yang konprehensif mengenai  botani, esensial oil dan bioaktivitas dari Z. acanthopodium .

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Botani Zanthoxylum acanthopodium DC.
Zanthoxylum acanthopodium DC
merupakan  salah  satu  species  dari  famili
Rutaceae (jeruk-jerukan) yang dimanfaatkan  masyarakat  lokal  Indonesia, khususnya  Etnis  Batak  sebagai  bumbu masak  dan  obat  tradisional.  Terdapat beberapa  nama  lokal Z.  acanthopodium yang  digunakan  oleh  etnis  Batak  antara lain  tuba  (Batak  Simalungun  dan  Batak Phakpak) (Silalahi et al., 2019), andaliman (Batak  Toba),  itir-itir  (Batak  Karo), Sinyarnyar (Batak Angkola) (Lumban Raja & Hartana, 2107). Etnis Batak di Sumatera Utara  memanfaatkan Z.  acanthopodium
dalam  pengolahan  berbagai  masakan tradisional  khususnya  daging,  ikan  dan sambal. Secara empirik buah Z. acanthopodium telah  lama  diperjual- belikan  di  berbagai  pasar  tradisional  di Sumatera Utara (Silalahi et al., 2015b). Di Indonesia,  andaliman  hanya  ditemukan  di Provinsi Sumatera Utara, yaitu di pegunungan  yang  terletak  di  Kabupaten Simalungun,  Toba  Samosir,  Dairi,  dan Tapanuli Utara, pada daerah berketinggian 1.500  mdpl  dengan  temperatur  15–18 o C (Lumban Raja & Hartana, 2107). Walaupun demikian ternyata Z. acanthopodium juga terdistribusi dari Asia bagian  Selatan  hingga  kawasan  Cina, Thailand  dan  Malesia.  Distribusi  di kawasan  Malesia  terbatas  di  Sumatera bagian  Utara.  Tumbuhan ini dapat tumbuh pada  kisaran  elevasi  1200  hingga  1400  m dan  di  kawasan  Barat  Daya  Cina  hingga 2900  m.  Habitat  berupa  hutan  hingga semak belukar (Silalahi et al., 2019).
Deskripsi Z. acanthopodium memiliki habitus berupa semak, tegak atau terkadang  sedikit  memanjat,  tinggi  dapat mencapai  6  m.  Batang  berdiameter  antara 5−10 cm dan biasanya dengan banyak duri ( Gambar 1 ). Daun majemuk beranak daun tiga atau majemuk menyirip gasal, panjang total  daun  berkisar  antara  2-25  cm  dengan anak  daun  3-7,  rakis  seringkali  ditumbuhi oleh  duri,  helaian  anak  daun  berbentuk bundar telur hingga jorong-lanset,
berukuran  1−12  ×  0,5−4,5  cm  dengan pangkal  tumpul,  tepi  biasanya  rata  atau mengerut  berkelenjar,  ujung  biasanya runcing  atau  meruncing.  Bunga  muncul dari  ketiak  daun,  juga  pada  batang  yang sudah menggugurkan daunnya, berkelamin tunggal, tersusun dalam rangkaian berbentuk  malai  atau  tandan,  panjang antara  0,5-2  cm.  Bunga  dari  andaliman adalah ketiak perbungaan, bunga determinasi, dichasium, umumnya glomerat, Jumlah bunga dalam satu tangkai sangat  bervariasi.  Bunga  jantan  dengan panjang  3  mm,  perhiasan  bunga  sebanyak 6, hijau atau hijau kekuningan, benang sari sebanyak  6  dengan  bakal  buah  rudimenter antara  2-5.  Bunga  betina  sepanjang  2  mm dengan  perhiasan  seperti  pada  bunga
jantan,  bakal  buah  sebanyak  2-5.  Bunga sempurna  dengan  panjang  3  mm,  benang sari 3-6, putik dengan bakal buah antara 2- 4.  Buah  berupa  bumbung  dengan  warna kemerahan  saat  masak,  berbentuk  hampir bulat,  diameter  lebih  kurang  4  mm (Silalahi et al., 2019; Siregar et al., 2019). Z.  acanthopodium oleh  masyarakat  lokal etnis  Batak  dibedakan  menjadi  4  kultivar ‘Simanuk’  dan  ‘Sihorbo’  ‘Silokot’  dan ‘Sikoreng’. Karakter utama yang digunakan  untuk  membedakan  setiap kultivar  antara  lain  warna  dahan  muda, rambut  pada  dahan,  duri-duri  pada  ibu tulang  daun,  warna  kelopak  bunga,  dan warna  buah  (Lumban  Raja  &  Hartana, 2107).
Gambar 1. Habitus andaliman atau Zanthoxylum acanthopodium DC dengan buah yang terdapat pada cabang-cabang
Sumber. Dokumen penulis
Minyak Atsiri Zanthoxylum acanthopodium DC
Minyak  atsiri  merupakan  bagian  dari kelompok terpenoid (senyawa yang dibangun oleh sub-unit C5) (Sangwan et al 2001). Sebagian besar minyak atsiri mudah menguap sehingga dikenal sebagai volatile oil sehingga menghasilkan aroma khas dan banyak  yang  bernilai  ekonomi.  Taiz  and Zeinger (2010) menyatakan sebagian besar minyak  atsiri  berasal  dari  kelompok monoterpenoid  (C10)  dan  seskuiterpenoid (C15). Beberapa komponen fitokimia yang terdeteksi  pada Z.  acanthopodium antara lain alkaloid, flavonoid, tanin, triterpenoid, dan  steroid  (Sibero et  al .,  2020).  Bila ditelusur lebih lanjut kandungan utama dari Z.  acanthopodium sebagian  besar  berupa minyak  atsiri.  Sebanyak  24  jenis  senyawa diperoleh  dari  buah Z.  acanthopodium berupa monoterpen sebagai senyawa utama termasuk  monoterpen oxygenated dan monoterpen  hydrocarbone  (Wijaya et  al 2002).  Senyawa  volatil  yang  ditemukan pada  buah Z.  acanthopodium berupa geranil  asetat  dan  limonene  (Devi et  al 2015). Senyawa β-myrcene, (z)-β-ocimene, linalool,  β-citronello,  neral,  geraniol, geranyl acetat dan sesuiterpenoid
berkontribusi pada aroma Z.
acanthopodium sehingga  seperti  aroma citrus  segar  dan  aroma warm  sweet- peppery (Wijaya et al ., 2002).
Minyak  atsiri  merupakan  senyawa bioaktif yang dihasilkan oleh Z. acanthopodium (Negi et  al 2011),  dapat berupa citronelle dan limonene merupakan senyawa  yang  memberikan  aroma  khas pada Z.  acanthopodium (Wijaya et  al .
2002). Minyak atsiri yang terdapat pada Z. acanthopodium sangat beragam tergantung pada  organ  maupun  cara  eskstraksinya. Hasil  analisis gas  chromatografy  mass spectrometry (GC-MS)  dari  buah Z. acanthopodium ditemukan  sebayak  29 senyawa  minyak  atsiri  dengan  senyawa utama  berupa  geranyl  asetat,  sereh,  β- citronelol, nerol, limonene, geraniol, caryophyllene,  citronellyl  acetate,  dan  α  - pinene  (Moektiwardoyo et  al .,  2014).  Hal yang hampir sama dilaporkan oleh Wijaya et  al. (2002)  bahwa  kandungan  senyawa aktif  utama  pada  buah Z.  acanthopodium berupa  α-pinene,  β-myrcene,  limonene, (Z)-β-ocimene,  (E)-β-ocimenen,  linalool, citronellal, α-terpineol, β-citronellol,  neral, linalool acetat, geraniol, geranial, citronellyl asetat, (Z)-β-farnesene, A sesquiterpene,  cubelol,  (Z)-isoelemicene, A, (Z)-asarone, dan (E)-asarone.
Selain  buah,  daun Z.  acanthopodium juga  kaya  akan  minyak  atsiri.  Komposisi kimiawi  minyak esensial  utama pada  daun Z.  acanthopodium yang  dianalisis  dengan GC  dan  GC/MS  adalah  linalool  (14,3%), 9,12-octadecadien-ol  (8,4%),  1,8-cineole (7,7%),  2-undecanone  (7,3%),  farnesol
(3,6%),  9,12,15-octadecatrien-1-ol  (3,2%) dan  β-caryophyllene  (3,0%)  (Rana  dan Blazquez  2008).  Rackit et  al .  (2019) melaporkan  jenis-jenis  minyak  atsiri  daun Z.  acanthopodium berupa  monoterpene hydrocarbons
(Thujene, α-pinene, sabinene, β-pinene, β-myrcene, α- phellandrene,  α-terpinene,  p-cymene,  β- phellandrene,  limonene,  (z)-β-ocimene, (e)-β-ocimene,  γ-terpinene,  (z)-sabinene hydrate, terpinolene, p-menth-1,3,8-triene); aldehydes  (citronellal,  dihydromyrtenal, neral);    alcohols  ((e)-sabinene  hydrate, linalool, thujanol-3, terpin-4-ol, α- terpineol,  myrtenol,  nerol,  citronellol,  (e)- myrtenol);  ethers  (1,8-cineole);  esters (bornyl  acetate,  trans-pinocarvyl  acetate, cis-pinocarvyl acetate, trans-myrtenol acetate);  ketones  (pinocarvone,  cis-3- pinocamphone,  piperitone);  sesquiterpene hydrocarbons  (α-copaene,  β-elemene,  β- caryophyllene, α-humulene, germacrene d, β-selinene, byciclogermacrene, germacrene a,  γ-cadinene,  δ-cadinene,  germacrene  b, epi-byciclosesquiphellandrene); oxidized sesquiterpenes  ((e)-nerolidol,  α-eudesmol, (z,  e)-farnesol);  aliphatic  volatile  organic compounds  (hexyl  acetate,  nonanal,  n- decanal,  (e)-n-decanol,  2-undecanone,  2- undecanol,  undecanal,  n-pentadecane,  1- methyl-ethyl-tetradecanale); aromatic volatile compounds (phenyl ethyl
propionate) (Rakić et al ., 2009).
Bioaktivitas Zanthoxylum acanthopodium DC
Pemanfatan  tumbuhan  sebagai  obat tradisional  sebagian  besar  berhubungan dengan kandungan metabolit sekunder dan bioaktivitasnya. Berdasarkan kajian
etnobotani
Z. acanthopodium
dimanfaatkan  sebagai  penyegar  mulut  dan perawatan  gigi  (Negi et  al .,  2011), mengatasi  penyakit  asma  dan  reumatik (Silalahi et  al .,  2018),  menyembuhkan batuk,  bahan  tinuktuk  tawar  (Silalahi et  al 2015a). Bila ditelusur lebih lanjut bioaktivitas Z. acanthopodium sebagai anti mikroba  lebih  menonjol  dibandingkan dengan  yang  lainnya  dan  akan  dibahas lebih lanjut.
Antikanker
Berbagai  penyakit  kanker,  seperti kanker  payudara,  kanker  darah  (leukimia), kanker  paru-paru  merupakan  penyebab kematian pada manusia. Kanker merupakan  salah  satu  penyakit  yang disebabkan  oleh  pertumbuhan  sel  yang tidak  terkendali,  oleh  karena  itu  senyawa yang  digunakan  sebagai  obat  kanker merupakan senyawa yang dapat mengakibatkan kematian sel atau menghambat pertumbuhan sel, sitotoksisitas,  penghentian  siklus  sel,  dan menginduksi  apoptosis  (Kwan et  al .,
2016).  Bioaktivitas Z.  acanthopodium sebagai  anti  kanker  telah  dilaporkan  oleh Kristanty  &  Suriawati  (2014),  Satria et  al .
(2019)  dan  Tjahjandarie et  al .  (2019).
Bioaktivitas  sebagai  anti  kanker  diduga berhubungan dengan kandungan monoterpen  dan  seskuiterpen  dengan geranyl  asetat Z.  acanthopodium (Satria et al 2019).
Minyak atsiri buah Z. acanthopodium memiliki  potensi  efek  sitotoksik in  vitro pada  sel  kanker  payudara  T47D.  Aktivitas ekstrak Z.  acanthopodium menghambat pertumbuhan  sel  T47D  kanker  payudara ditentukan oleh uji microtetrazolium (MTT)  dengan  doxorubicin  HCl  sebagai standar.  Ekstrak  minyak  atsiri  dari Z. acanthopodium memiliki  aktivitas sebagai inhibitor  xanthine  oksidase  dengan  IC50 9,9  μg/mL  dan  sitotoksik  pada  lini  sel T47D  dengan  IC50  149,4  μg/mL
(Kristanty & Suriawati, 2014). Satria et al.
(2019) melaporkan bahwa fraksi n-heksana buah Z.  acanthopodium memiliki  aktivitas anti kanker terhadap cell line T47D dengan nilai  IC50  85,41  ±  0,78  μg/mL  yang menyebabkan  akumulasi  sel  dalam  fase G0-G1, peningkatan apoptosis dan penurunan  ekspresi  cyclin  D1  (Satria et  al 2019).  Sibero et  al (2020)  melaporkan bahwa ekstrak metanol buah Z. acanthopodium menunjukkan potensi sitotoksik  dengan  IC50  19,14  μg/mL terhadap sel leukemia murine P388 (Sibero et  al., 2020).  Senyawa  alkaloid,  yaitu dictammine dan skimmianine telah diisolasi  dari  batang Z.  acanthopodium
memiliki  aktivitas  sebagai  anti  kanker melawan  sel  murine  P-388  dengan  nilai IC50 berturut-turut sebesar 10,41 dan 4,85 µg/ml (Tjahjandarie et al 2019).
Antimikroba
Berbagai penyakit berhubungan dengan infeksi mikroba seperti sakit perut, luka  dan  batuk.  Senyawa  yang  digunakan sebagai  anti  mikroba  merupakan  senyawa yang mampu menghambat atau mengakibatkan  kerusakan  sel  mikroba. Disisi lain kerusakan makanan juga banyak disebabkan oleh hadirnya berbagai mikroba.  Oleh  karena  itu,  senyawa  yang bersifat  anti  mikroba  berpotensi  sebagai pengawet  makanan  alami.  Bioaktivitas sebagai  anti  mikroba  sangat  dipengaruhi oleh konsentrasi,  senyawa  yang digunakan untuk ekstraksi dan jenis mikroba (Majumder et  al., 2014;  Sitanggang et  al. 2019).
Minyak  esensial  dari  buah Z. acanthopodium memiliki aktivitas antimikroba  terhadap Escherichia  coli, Staphylococcus  aureus,  Bacillus  subtalis dan Streptococcus sp.,  namun  ekstrak Z. acanthopodium lebih  aktif  terhadap S. aureus memberikan  zona  hambatan  yang lebih  luas  (Majumder et  al 2014). Sitanggang et  al (2019)  menyatakan ekstrak  etil  asetat  buah Z.  acanthopodium memiliki  daya  hambat  terhadap E.  coli yang  bervariasi  yaitu  pada  konsentrasi 10%-20%  adalah  0,65  mm-3,15  mm
dengan kategori hambat lemah, konsentrasi 30%-50%  adalah  5,25  mm-6,60  mm kategori  hambat  sedang  dan  konsentrasi 60%-100%  menunjukkan  kategori  hambat kuat  dengan  diameter  hambat  7,20  mm- 9,60  mm.  Hal  yang  hampir  mirip  oleh Parhusip et  al (2005)  bahwa  ekstrak  etil asetat  buah Z.  acanthopodium memiliki aktivitas  sebagai  anti  bakteri  terhadap B. careus dengan konsentrasi hambat minimum  dan  konsentrasi  bakterisidal minimum  berturut-turut  sebesar  0,2%  dan 0,8%.
Selain  menghambat  pertumbuhan bakteri,  ekstrak  buah Z.  acanthopodium juga  mampu  menghambat  pertumbuhan jamur.  Ekstrak  petroleum  eter,  etil  asetat dan  kloroform  buah Z.  acanthopodium memiliki  aktivitas  anti  jamur  terhadap Candida  albicans dan C.  krusei .  Ekstrak petroleum  eter Z.  acanthopodium terbukti memiliki  aktivitas  antijamur  dibandingkan dengan ekstrak pelarut lainnya (Devi et al ., 2015). Bioaktivitas buah Z. acanthopodium diduga  berhubungan  dengan  kandungan minyak  atsiri  seperti  eucalyptol,  limonine, δ-3-carene dan methyl-cinnamate (Majumder et al ., 2014).

## SIMPULAN
Berdasarkan  uraian  di  atas  maka, simpulan  dalam  artikel  ini  adalah  sebagai berikut.
1. Secara etnobotani,
Z. acanthopodium dimanfaatkan sebagai penyegar mulut, perawatan gigi, mengatasi penyakit  asma,  reumatik,  menyembuhkan batuk,  bahan  untuk  membuat  minuman kesehatan.
2. Minyat  atsiri  utama  pada  buah Z.
acanthopodium adalah  α-pinene,  β- myrcene,  limonene,  (Z)-β-ocimene,  (E)-β- ocimenen, linalool, citronellal, α-terpineol, β-citronellol, neral, linalool acetat, geraniol, geranial, citronellyl  asetat, (Z)-β- farnesene,  A  sesquiterpene,  cubelol,  (Z)- isoelemicene,  A,  (Z)-asarone,  dan  (E)- asarone.
3. Minyak  esensial  yang  terkandung dalam Zanthoxylum acanthopodium memiliki  bioaktivitas  sebagai  anti  kanker dan anti mikroba.

## DAFTAR PUSTAKA
Devi  OZ,  KS  Rao1,  A  Bidalia,  R Wangkheirakpam  and  OM  Singh. 2015. GC-MS analysis of phytocomponents and antifungal activities of Zanthoxylum
acanthopodium DC.  collected  from Manipur,  India. European  Journal  of Medicinal Plants 10(1): 1-9.
Kristanty  RE  and  J  Suriawati.  2014a.
Cytotoxic  and  antioxidant  activity  of petroleum  extract  of  andaliman  fruits ( Zanthoxylum  acanthopodium DC). International  J.  Pharm.Tech.  Res . 6(3): 1064–1069.
Kristanty  RE  and  J  Suriawati.  2014b.
Cytotoxic  and  Antioxidant  activity  of petroleum  extract  of  andaliman  fruits ( Zanthoxylum  acanthopodium DC.).
International  Journal  of  Pharm  Tech Research 6(3): 1064-1069
Kwan  YP,  T  Saito,  B  Ibrahim,  FMS  Al- Hassan,  CE  Oon,  Y  Chen,  SL  Jothy, JR  Kanwar  and  S  Sasidharan.  2016. Evaluation  of  the  cytotoxicity,  cell- cycle  arrest,  and  apoptotic  induction by  Euphorbia  hirta  in  MCF-7  breast cancer  cells. Pharm  Biol 54(7):  122- 1236.
Lumban  Raja  RN  and  A  Hartana.  2017.
Variasi morfologi andaliman ( Zanthoxylum acanthopodium ) di Sumatra  Utara. Floribunda 5(7):  258- 266.
Majumder  M,  HK  Sharma,  K  Zaman  and
W  Lyngdoh.  2014.  Evaluation  of physico-chemical properties and antibacterial  activity  of  the  essential oil  obtained  from  the  fruits  of Zanthoxyllum  acanthopodium DC. collected  from  Meghalaya,  India.
International  Journal  of  Pharmacy and  Pharmaceutical  Sciences 6(5):  1-
4.
Negi JS, VK Bisht, AK Bhandari, P Singh and  RC  Sundriyal.  2011.  Chemical constituents  and  biological  activities of  the  genus Zanthoxylum :  A  review.
African  Journal  of  Pure  and  Applied Chemistry 5(12): 412-416.
Parhusip AJN, BSL Jenie, WP Rahayu and S  Yasni.  2005.  Pengaruh  ekstrak andaliman ( Zanthoxylum acanthopodium DC) terhadap permiabilitas dan hidrofobisitas Bacillus  careus. Jurnal  Teknol  dan Industri Pangan 16(1). Rakić  T,  J  Šinžar-Sekulić,  B  Filipović,  V Tadić,  B  Stevanović,  and  K  Tan.
2009. Ecophysiological and anatomical  characteristics  of  the subtropical shrub Zanthoxylum Acanthopodium (Rutaceae) in conditions  of  a  temperate  continental climate  (Serbia). Arch.  Biol.  Sci . 61(2): 249-260.
Rana  VS  and  MA  Blazquez.  2008.
Terpenoid
constituents of
Zanthoxylum acanthopodium DC. Leaves 20: 215-216 Sangwan NS, AHA Farooqi, F Shabih and RS  Sangwan.  2001.  Regulation  of essential  oil  production  in  plants. Plant Growth Regulation 34: 3-21.
Satria  D,  J  Silalahi,  G  Haro,  S  Ilyas  and PAZ  Hasibuan,  2019.    Chemical analysis  and  cytotoxic  activity  of nhexane  fraction  of Zanthoxylum acanthopodium DC. fruits. Rasayan J. Chem . 12(2): 803-808.
Sibero  MT,  Siswanto  AP,  Frederick  EH,
Wijaya  AP,  Syafitri  E,  Farabi  K, Murwani  R,  Saito  S,  Igaras  Y.  2020. Antibacterial, cytotoxicity and metabolite profiling of crude methanolic  extract  from  andaliman ( Zanthoxylum  acanthopodium )  fruit. Biodiversitas 21: 4147-4154.
Silalahi  M,  EC  Purba  EC  and  W Mustaqim.  2019. Tumbuhan  Obat Sumatera Utara Jilid II. Dikotiledonae. UKI Press. Jakarta
Silalahi  M,  Nisyawati,  EB  Walujo  and  J
Supriatna. 2015a. Local knowledge of medicinal  plants  in  sub-ethnic  Batak
Simalungun of North Sumatra, Indonesia. Biodiversitas 16(1): 44-54.
Silalahi  M,  Nisyawati,  EB  Walujo,  J Supriatna  and  W  Mangunwardoyo. 2015b.  The  local  knowledge  of medicinal  plants  trader  and  diversity of  medicinal  plants  in  the  Kabanjahe traditional  market,  North  Sumatra, Indonesia.
Journal of
Ethnopharmacology 175: 432-443. Silalahi  M,  Nisyawati,  EB  Walujo,  W Mustaqim. 2018. Etnomedisin tumbuhan  obat  oleh  subetnis  Batak Phakpak  di  Desa  Surung  Mersada, Kabupaten  Phakpak  Bharat,  Sumatera Utara. Jurnal  Ilmu  Dasar 19(2):  77-
92.
Siregar  BL,  LAM  Siregar,  TC  Nisa  and LAP  Putri.  2019.  Flower  morphology and inflorescence of andaliman ( Zanthoxylum  acanthopodium DC.) from  Dairi,  North  Sumatera. IOP Conf. Series: Earth and
Environmental  Science 260  (2019) 012178 doi:10.1088/1755- 1315/260/1/012178 : 1-8 Sitanggang  FMC,  AS  Duniaji  and  IDPK Pratiwi.  2019.  Daya  hambat  ekstrak buah andaliman ( Zanthoxylum acanthopodium DC)  dalam  etil  asetat terhadap  pertumbuhan  Escherichia coli. Jurnal  Ilmu  dan  Teknologi
Pangan 8(3): 257-266.
Taiz  L  and  E  Zeiger.  2010. Plant Physiology .  5th  Edition,  Sinauer
Associates Inc., Sunderland, 782 p Tjahjandarie  TS,  ANI  Gunawan,  RD Saputri  and  M  Tanjung.  2019. Senyawa  alkaloid  furokuinolin  dari kulit batang Zanthoxylum acanthopodium DC. J.  Sains  Kes . 2(2): 89-92.
Wijaya  CH,  IT  Hadiprodjo  and  A Apriyantono.  2002.  Identification  of volatile  compound  and  key  arome compounds of andaliman fruit ( Zanthoxylum  acanthopodium DC.).
Food Sci . 11(6): 680-683.