JFFI. 2019; 6(1) 334-339 www.jurnal.farmasi.umi.ac.id/index.php/fitofarmakaindonesia

## FORMULASI TABLET HISAP CAMPURAN KATEKIN GAMBIR DAN JAHE DENGAN JENIS PENGIKAT PVP DAN GOM ARAB
Erni Rustiani * , Dwi Indriati, Linda Actia Program Studi Farmasi, FMIPA, Universitas Pakuan
* ernirustiani@unpak.ac.id
Submission Date: 06-01-2019;
Review Completed: 12-01-2019; Accepted Date: 23-01-2019

## ABSTRAK
Gambir  mempunyai  kemampuan  dapat  membunuh  ataupun  menghambat  pertumbuhan  bakteri.  Jahe memiliki kandungan flavonoid dan gingerol yang mempunyai aktivitas antibakteri untuk mulut dan gusi. Penelitian ini bertujuan untuk membuat sediaan tablet hisap kombinasi katekin gambir dan jahe dengan variasi jenis pengikat PVP dan Gom arab. Hasil penelitian menunjukkan bahwa formula terbaik dari setiap jenis pengikat yaitu formula dengan pengikat gom arab 10% dan formula dengan pengikat PVP K-30 7%. Berdasarkan kemudahan dalam proses granulasi  dipilih  formula  dengan  konsentrasi  PVP  K-30  7%  sebagai  formula  terbaik  dengan  hasil  rata-rata keseragaman bobot tablet 2,0406 g, ukuran tebal 58,9 mm, diameter 21,95 mm, kekerasan 23,63 kp, friabilita 0,14% dan waktu hancur 28 menit 62 detik. Hasil pengujian kadar flavonoid total terhadap ekstrak kering jahe sebesar 2,71 % dan sediaan tablet hisap 2,32%.
Keywords: Katekin Gambir, Jahe, Tablet Hisap, PVP, Gom arab

## I. PENDAHULUAN
Halitosis  adalah  suatu  istilah  umum  yang digunakan untuk menerangkan adanya bau yang tidak disukai sewaktu terhembus udara. Halitosis merupakan  penyakit  yang  banyak  di  jumpai, berdasarkan  Riskesdas  tahun  2007  dan  2013, persentase  penduduk  Indonesia  yang  mempunyai masalah  gigi  dan  mulut  meningkat  dari  23,2% menjadi  25,9%  dan  di  antara  masalah  kesehatan mulut  tersebut  adalah  bau  mulut  (Kemenkes  RI, 2014). Halitosis berat dapat mengganggu kenyamanan  orang  lain  saat  berinteraksi  sosial, mempengaruhi  rasa  percaya  diri  dan  mengurangi performa pada saat berinteraksi sosial (Hakim, 2013).
Gambir  mempunyai  kandungan  terbanyak fenol  dan  katekin.  Kemampuan  bakterisidal  katekin dengan cara mendenaturasi protein dari bakteri, dapat membunuh  ataupun  menghambat  pertumbuhan bakteri  (Hayani,  2003).  Penelitian  tentang  ekstrak katekin  gambir  sebagai  antibakteri  menunjukkan bahwa katekin gambir mempunyai sifat penghambatan  bakterisidal  (membunuh  bakteri) terhadap bakteri Streptococcus
mutans,
Staphylococcus  aureus  dan  Bacillus  subtillis. Pemberian  4%  katekin  sudah  cukup  menyebabkan kematian  ketiga  bakteri  dan  penambahan  ekstrak katekin  6%  dapat  mematikan  100% S.mutans dan S.aureus dalam waktu 1 jam (Pambayun et al , 2008).
Jahe ( Zingiber officinalis Roxb) merupakan salah satu tanaman obat tradisional yang mempunyai rasa yang sangat pedas tetapi akan berasa segar jika berada  lama  dalam  mulut  dan  tenggorokan (Syamsuhidayat  dan  Hutapea,  1991).  Salah  satu kandungan  dari  jahe  yaitu  gingerol  dan  flavonoid. Gingerol  mempunyai  aktivitas  antibakteri  untuk mulut  dan  gusi  (Miri,  Bae  dan  Lee,  2008). Flavonoid bersifat  sebagai  antibakteri dan  antifungi sehingga  dimanfaatkan  sebagai  obat  antibiotik alamiah  (Duke,  2000).  Menurut  penelitian  terbukti bahwa  ekstrak  etanol  rimpang  dapat  menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus dengan Minimum  Inhibitory  Concentration  (MIC)  12,5% dengan zona hambat 7,1 mm (Yanotama, 2008).
Sehingga dilakukan pembuatan tablet hisap dengan  menggunakan  katekin  gambir  dan  jahe sebagai  obat  halitosis.  Kombinasi  kedua  tanaman tersebut yaitu untuk mendapatkan manfaat yang lebih baik.  Katekin  merupakan  senyawa  yang  memiliki rasa pahit sehingga digunakan jahe untuk memperbaiki rasa. Salah satu eksipien yang penting digunakan pada tablet hisap adalah zat pengikat. Zat pengikat yang digunakan berupa PVP K-30 dan Gom arab.  Penggunaan  pengikat  yang  berbeda  bertujuan untuk  mengetahui  pengikat  yang  lebih  baik  dalam formulasi tablet hisap. Granul dengan pengikat PVP K-30  dan  Gom  arab  memiliki  sifat  alir  yang  baik, sudut  diam  minimum,  menghasilkan  fines  lebih
sedikit  dan  daya  kompaktibilitasnya  lebih  baik (Banker dan  Anderson, 1994). Penggunaan PVP K- 30  pada  konsentrasi  10%  pada  pembuatan  tablet hisap ekstrak gambir dapat menghasilkan tablet hisap yang  mempunyai  kekerasan  yang  cukup,  kerapuhan yang  rendah  dan  waktu  hancur  yang  lama  (Hana, 2010).  Pemberian  gom  arab  pada  konsentrasi  20% menghasilkan  tablet  hisap  ekstrak  gambir  dengan kekerasan yang baik (Luthfi dkk, 2010)

## II. METODE PENELITIAN

## A. Alat dan Bahan
Alat  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini meliputi , alat uji kadar air (Moisture balance - MX- 50), alat uji sifat alir, media cetak tablet (Rimex), alat uji kekerasan tablet (Hardness tester – YD-3), alat uji kerenyahan  tablet  (Friabillator  tester  –  Omron H3BA), alat uji waktu hancur (Desintegration tester –  Shimadzu  BJ-2),  neraca  analitik,  oven,  vaccum dryer  (Labonco)  dan  alat-alat  gelas  standar laboratorium lainnya.
Bahan baku yang digunakan dalam penelitian  ini  adalah  katekin  gambir  yang  diperoleh dari  Universitas  Andalas,  jahe  diperoleh  dari perkebunan Tegalega (Bogor), Etanol 96%, Maltodekstrin,  Manitol,  Magnesium  stearat,  Talk, Polivinil pirolidon (PVP K-30), PEG 6000, akuades, serbuk mint, gom arab, laktosa.

## B. Pembuatan Ekstrak Kering Jahe
Pembuatan  ekstrak  jahe  menggunakan pelarut  etanol  96%.  Ekstrak  jahe  dibuat  dengan memasukan serbuk kering simplisia jahe sebanyak 1 kg  ke  dalam  maserator,  kemudian  ditambahkan  10 liter pelarut etanol 96%. Campuran direndam selama 6 jam pertama sambil sekali-sekali diaduk, kemudian didiamkan  selama  18  jam.  Maserat  dipisahkan
dengan cara pengendapan. Proses penyarian diulangi sekurang kurangnya dua kali dengan jenis dan jumlah pelarut yang sama. Semua maserat yang dikumpulkan  kemudian  ditambahkan  bahan  pengisi maltodekstrin sebanyak 300 gram dan diaduk hingga homogen. Maserat dikeringkan di dalam oven vakum dengan suhu 60 ℃ dan dihaluskan dengan blender dan diayak.  Ekstrak  kering  jahe  dihitung  rendemennya. Uji  mutu  ekstrak  kering  jahe  meliputi  uji  kadar  air dan  kadar  abu.  Uji  fitokimia  ekstrak  jahe  meliputi alkaloid,  flavonoid,  tanin  dan  polifenol,  saponin, serta steroid dan terpenoid (DepKes RI, 1989).

## C. Penentuan  Kadar  Flavonoid  Total  Ekstrak Kering Jahe
Ekstrak  kering  jahe  ditimbang  sebanyak 100  mg  dan  dimasukkan  kedalam  labu  50  ml. Ekstrak  dilarutkan  dengan  pelarut  metanol  dalam labu  50  ml.  Campuran  dikocok  selama  10  menit sampai  larut.  Larutan  ekstrak  jahe  dipipet sebanyak  1  ml  kemudian  dimasukkan  ke  dalam labu ukur 10 ml dan ditambahkan 1 mL AlCl310%, 1  mL  Na  Asetat  1 M  dan  air  suling  sampai batas. Larutan  dikocok  hingga  homogen  dan  dibiarkan selama  waktu  optimum  25  menit.  Serapan  diukur pada  panjang  gelombang  maksimal  430  nm. Absorban  yang  dihasilkan  dimasukkan  kedalam persamaan  regresi  dari  kurva  standar  kuersetin, kemudian dihitung kadar flavonoid total (Chang et al , 2002).

## D. Pembuatan Tablet Hisap
Tablet  hisap  dibuat  sebanyak  4  formula dengan pengikat PVP dan gom arab. Setiap formula dibuat sebanyak 300 tablet dengan berat tiap tablet 2 gram (Tabel 1).

## Tabel 1. Formula Tablet Hisap
Nama bahan Konsentrasi bahan (%) Formula 1 2 3 4 Katekin Gambir 3 3 3 3 Ekstrak Jahe 3 3 3 3 Gom arab 7,5 10 - - PVP K-30 - - 5 7 Sukralosa 0,5 0,5 0,5 0,5 Talk 1 1 1 1 Mg Stearat 2 2 2 2 Campuran manitol dan laktosa (1:1) ad 100 100 100 100
Pembuatan  tablet  hisap  diawali  dengan penimbangan  semua  bahan  dan  pengayakan  dengan mesh 40. PVP K-30 dan gom arab dilarutkan dalam akuades sebagai larutan pengikat. Ekstrak kering jahe
dan  gambir  ditambahkan  manitol,  sukralosa,  dan larutan pengikat sampai terbentuk massa granul yang kompak.  Massa  granul  yang  diperoleh  kemudian diayak  menggunakan  ayakan mesh 8.  Granul  basah
dikeringkan  dalam  oven  blower  selama  30  menit dengan  suhu  40 0 C.  Granul  kering  yang  diperoleh diayak  kembali  dengan  menggunakan  pengayak mesh.12 dan ditambahkan talk dan Mg stearat hingga homogen.  Evaluasi  granul  yang  dilakukan  meliputi uji kadar air, uji daya alir, dan uji kompresibilitas. Selanjutnya  massa  granul  dicetak  menjadi  tablet menggunakan  mesin  pencetak  alat  tablet,  kemudian dilakukan  evaluasi  tablet  meliputi  uji  penampilan, keseragaman  bobot,  keseragaman  ukuran,  uji kekerasan, dan uji friabilita.

## E. Penentuan  Kadar  Flavonoid  Total  Tablet Hisap
Sebanyak  5  tablet  ditimbang  lalu  digerus menjadi  serbuk  tablet  yang  halus.  Serbuk  yang dihasilkan  ditimbang  setara  dengan  kandungan jumlah ekstrak 100 mg, dimasukkan ke dalam labu ukur  50  mL  dan  ditambah  metanol  hingga  batas. Larutan  diaduk  menggunakan magnetic  stirrer selama  20  menit  lalu  disaring.  Larutan  dipipet sebanyak 1 ml dimasukkan ke dalam labu ukur 10 ml  dan  ditambah  1  mL  AlCl 3 10%,  1  mL  Natrium dan  ditambahkan  dengan  aquadest  sampai  tanda batas.  Larutan  dikocok  hingga  homogen  lalu disimpan  selama  waktu  optimum  25  menit. Serapan diukur pada panjang gelombang maksimal 430  nm.  Absorban  yang  dihasilkan  dimasukkan kedalam  persamaan  regresi  dari  kurva  standar kuersetin,  kemudian  dihitung  kadar  flavonoid total.

## III. HASIL DAN PEMBAHASAN
Serbuk  simplisia  jahe  memiliki  warna kuning  kecoklatan,  bau  aromatik  dan  rasa  pedas (Gambar 1).
Gambar 1 . Ekstrak Kering Jahe Kadar  air  ekstrak  kering  jahe  5%,  sesuai dengan  persyaratan  ≤10%  sedangkan  kadar  abu 1,15% sesuai persyaratan ≤7,8 % (DepKes RI, 2008).
Pengujian  fitokimia  merupakan  suatu metode  kimia  yang  digunakan  untuk  mengetahui senyawa  metabolit  sekunder  yang  terkandung dalam  ekstrak.  Serbuk  ekstrak  kering  jahe  positif mengandung  senyawa  metabolit  sekunder  berupa senyawa  flavonoid,  alkaloid,  tanin  dan  saponin. Hasil  uji  fitokimia  sama  dengan  penelitian sebelumnya  yang  menyatakan bahwa ekstrak jahe mengandung  terpenoid,  saponin,  tanin,  flavonoid dan alkaloid (Khalidah, 2014).

## Analisis Kadar Flavonoid Ekstrak jahe
Hasil  serapan  maksimum  yang  diperoleh adalah 430 nm dengan waktu inkubasi optimum yang diperoleh  adalah  25  menit.  Persamaan  regresi  y  = 0,0837x  -  0,0158,  dengan  koefisien  korelasi  r  = 0,9998 berarti grafiknya linear dan adanya hubungan antara  absorbansi  dan  konsentrasi.  Berdasarkan perhitungan regresi linear diperoleh kadar flavonoid total pada ekstrak jahe sebesar 2,71%.

## Hasil Evaluasi Granul
Sebelum  dicetak  massa  granul  tablet  hisap dilakukan evaluasi granul untuk mengetahui kualitas granul  dengan  melakukan  pengujian  kadar  air,  sifat alir, dan kompressibilitas (Tabel 3).
Tabel 3. Kadar air, uji alir, kompresibilitas granul
Parameter Formula Syarat 1 (Gom arab 7,5%) 2 (Gom arab 10%) 3 (PVP 5%) 4 (PVP 7%) Kadar air (%) 2,1871 2,1223 2,8435 2,0199 ≤ 5% Uji alir (g/det) 9,7579 (Mudah mengalir) 10,3018 (Bebas mengalir) 9,0339 (Mudah mengalir) 9,6786 (Mudah mengalir) 4-10 (Mudah Mengalir) Kompresibilitas (%) 3,2623 (sangat baik sekali) 3,4470 (sangat baik sekali) 2,7524 (sangat baik sekali) 2,5275 (sangat baik sekali) 5-12 (sangat baik sekali)
Hasil  evaluasi  granul  menunjukkan  bahwa formula  granul  memiliki  kadar  air  yang  memenuhi syarat.  Pengujian  kadar  air  granul  dilakukan  untuk mengetahui kandungan air yang tersisa dalam granul setelah  proses  pengeringan.  Hasil  kadar  air  granul pada masing- masing formula memenuhi syarat kadar air  granul  yaitu  kelembaban  granul  idealnya  2-5% (Voigt, 1994).
Hasil  laju  alir  pada  formula  1  lebih  kecil dibandingkan formula 2 begitupula dengan formula 3 dan  4.  Semakin  besar  konsentrasi  pengikat  yang digunakan  akan  memperbesar  kerapatan  granul sehingga  waktu  alirnya  akan  semakin  singkat. Formula  dengan  laju  alir  yang  paling  baik  adalah formula 2 menggunakan pengikat gom arab 10%.
Uji kompresibilitas bertujuan untuk menentukan  sifat  bahan  untuk  membentuk  massa yang stabil dan kompak bila diberi tekanan.  Hasil uji kompresibilitas  semua  formula  menyatakan  sangat baik  sekali,  karena  PVP  K-30  dan  Gom  arab mempunyai kemampuan yang besar dalam mengikat partikel-partikel  serbuk  menjadi  satu  kesatuan sehinga membentuk granul yang kuat dan menghasilkan kompresibilitas yang baik.

## Hasil Evaluasi Tablet
Evaluasi tablet dilakukan untuk mengetahui mutu  fisik  tablet  dengan  melakukan  pengujian tehadap beberapa parameter yaitu penampilan tablet, keseragaman bobot, keseragaman ukuran, kekerasan, friabilita dan waktu hancur tablet (Tabel 4).
Penampilan  tablet  pada  masing-masing formula diuji secara organoleptik berupa warna, bau, bentuk  dan  rasa.  Tablet  yang  dihasilkan  berwarna coklat muda dengan permukaan atas dan bawah rata, bau khas aromatik ekstrak dan rasa pedas agak pahit (Gambar 2).
Gambar 2 . Tablet Campuran Katekin Gambir dan Ekstrak Jahe
Tabel 4. Hasil Keseragaman bobot, keseragaman ukuran, kekerasan, friabilita, dan waktu hancur tablet
Parameter Formula Syarat 1 2 3 4 Keseragaman Bobot (g) 2,0514 2,0298 2,0588 2,0406 Tidak boleh ada 2 tablet yang ±5% dan ± 10% (Depkes RI, 1979) Keseragaman Ukuran (mm) t:5,675 d: 21,75 t: 5,88 d: 21,85 t: 5,885 d: 21,9 t: 5,89 d: 21,95 Diameter ≥18mm (Voigt,1994) Kekerasan (kp) 14,14 17,32 20,32 23,63 10-20 kp (Parrot,1971) Friabilita (%) 0,3552 0,1328 0,2373 0,1421 ≤1% (Lachman dan Lieberman, 1994) Waktu Hancur (menit.detik) 21’21” 23’06” 25’01” 28’62” 30 menit atau kurang (Lachman, 1994)
Keterangan: t(tebal) d (diameter)
Hasil  pengujian  keseragaman  bobot  dan ukuran memenuhi syarat. Penggunaan pengikat PVP K-30  dan  gom  arab  keduanya  menghasilkan  tablet yang  kompak  dan  mudah  dicetak  sehingga keseragaman  bobot  dan  ukuran  tablet  menjadi seragam.  Keseragaman  bobot  dan  ukuran  tablet berpengaruh  terhadap  penampilan  fisik  tablet, sehingga lebih disukai konsumen.
Uji  kekerasan  tablet  bertujuan  untuk mengetahui kekerasan tablet yang dihasilkan karena tablet harus keras agar kuat dan tahan ketika proses distribusi.    Syarat  kekerasan  tablet  hisap  adalah  10- 20  kg/cm2  (Parrot,  1971).  Hasil  uji  kekerasan formula  1  dan  2  (pengikat  gom  arab)  lebih  rendah tingkat kekerasannya dibandingkan dengan formula 3 dan  4  (pengikat  PVP  K-30).  PVP  K-30  merupakan pengikat  sintetis  yang  memiliki  kemampuan
mengikat  serbuk  lebih  kuat  dibandingkan  gom  arab yang merupakan jenis pengikat bahan alam.  Semakin tinggi  konsentrasi  setiap  pengikat  maka  semakin tinggi  tingkat  kekerasan  tablet.  Kekerasan  tablet keempat formula memenuhi syarat, namun jika tablet berada  di  tempat  terbuka  terlalu  lama  maka  tablet akan  melunak.  Sifat  dari  PVP  dan  gom  arab  serta manitol  dan  laktosa  adalah  higroskopis.  Kekerasan tablet  mempengaruhi  kerapuhan  dan  waktu  larut tablet, semakin tinggi kekerasan tablet akan semakin rendah  presentase  kerapuhan  dan  semakin  lama waktu larutnya.
Uji  friabilita  dilakukan  untuk  mengetahui ketahanan  dan  kerapuhan  tablet  yang  dihasilkan karena tablet harus kuat dan tahan oleh gesekan yang terjadi  pada  saat  distribusi  dengan  menghitung banyaknya  bobot  tablet  yang  hilang  selama pengujian.  Hasil  pengujian  friabilita  dari  keempat formula  memenuhi  syarat  tidak  lebih  dari  1% (Lachman,  1994).  Semakin  tinggi  konsentrasi pengikat maka semakin rendah persentase friabilitanya.
Tablet hisap dirancang agar tidak mengalamin  kehancuran  didalam  mulut,  tetapi  larut atau  terkikis  secara  perlahan-lahan  dalam  jangka waktu 30 menit atau kurang (Lachman, 1994). Hasil waktu  hancur  tablet  hisap  dari  keempat  formula memenuhi  syarat  yaitu  kurang  dari  30  menit  dan melebihi waktu hancur tablet biasa yaitu kurang dari 15  menit  (DepKes  RI,  1995)  Formula  dengan pengikat  gom  arab  kekerasannya  lebih  rendah dibandingkan  dengan  pengikat  PVP  K-30  karena gom arab merupakan jenis pengikat alami sedangkan PVP  K-30  jenis  pengikat  sintetis.    Berdasarkan kemudahan  dalam  proses  granulasi  maka  dipliih formula 4 (PVP K-30 7%) yang terbaik.
Hasil penetapan kadar flavonoid total tablet (Tabel  5)  diperoleh  kadar  flavonoid  ekstrak  jahe sebesar 2,71%. Kadar flavonoid dalam sediaan tablet mengalami  penurunan  bila  dibandingkan  ekstrak murni.    Tablet  formula  2  memiliki  kadar  flavonoid 1,88%  dengan  penurunan  kadar  30,59%  sedangkan tablet formula 4 mengandung 2,32% dan mengalami penurunan kadar 14,20%. Penurunan kadar formula 2  lebih  besar  dibandingkan  formula  4  karena  saat proses  granulasi  formula  2  menghasilkan  massa granul  yang  lebih  lengket  sehingga  menyulitkan proses pengayakan granul dan banyak massa yang menempel pada ayakan.

## IV. KESIMPULAN
1. Katekin  gambir  dan  ekstrak  jahe  dapat  dibuat tablet hisap dengan  menggunakan pengikat PVP K-30 atau gom arab.
2. Formula 4 (PVP K-30 7%) memiliki kemudahan pada proses granulasi dan memiliki kualitas yang baik.
3. Kadar flavonoid total ekstrak kering jahe 2,71%, sediaan tablet hisap formula 2 sebesar 1,88% dan tablet hisap formula 4 sebesar 2,32%

## DAFTAR PUSTAKA
Banker, G.S.,  dan  Anderson,  N.R.,  1994. Teori dan Praktek  Farmasi  Industri,  diterjemahkan oleh Siti Suyatmi, Jilid II . UI Press: Jakarta. Chang, C., Yang, M., When, H., and Chern, J. 2002. Estimation  of  Total  Content  in  Propolis  by Two Complementary Colorimetric Methods . Journal of Food and Drug Analysis. 178-182 Departemen  Kesehatan  RI,  1989. Materia  Medika Indonesia ,  Jilid  V.  Direktorat  Jenderal Pengawasan  Obat  Dan  Makanan,  Jakarta. Hal 116-119.
Departemen  Kesehatan  RI.  1995. Farmakope Indonesia , Edisi IV . Direktorat Pengawasan Obat dan Makanan. Departemen Kesehatan Republik Indonesia.
Jakarta.
Departemen Kesehatan RI. 2008. Farmakope Herbal Indonesia  Edisi  I .  Direktorat  Pengawasan obat dan Makanan: Jakarta. Hal 25-28 Duke,  James  A.  2000. Handbook  of  Medicinal Herbs. United  State  of  America:  CRC Press.: Hal 327-328.
Hakim  L.  2013. Penyebab  Bau  Mulut  dan  Cara Mengatasi Bau Mulut . http://www.ahlisyukur.com/2013/05/5- penyebab-bau-mulut-dan-cara mengatasi.html. Diakses 7 november 2016. 10:36 PM.
Hayani,  E.  2003.  Analisis  Kadar  Catechin  dari Gambir  Dengan  Berbagai  Metode. Jurnal, vol. 8. No 1.
Kemenkes  RI.  2014. Situasi  Kesehatan  Gigi  dan Mulut . Pusdatin: Jakarta Selatan. Hal 1. Khalidah,  Y.  2014. Formulasi  Tablet  Effervescent Jahe  Dengan  Variasi  Konsentrasi  Sumber Asam dan Basa . Fakultas MIPA: Universitas Tadulako.
Lachman,  H.  dan  J.  Lieberman.  1994. Teori  dan Praktek Farmasi Industri. Terjemahan dari Teory and Practice of Industrial Pharmacy Oleh  Siti  Suyatmi,  J.  Kawira,  Lis  Aisyah . Jakarta: UI Press. Luthfi,  Asih,  dkk.  2010 .  Formulasi  Tablet  Hisap Ekstrak  Gambir  (Uncaria  gambir  (Hunter) Roxb. )  Dengan  Variasi  Bahan  Pengikat Gom  Arab  (Gummi  Acaciae) .  Farmasi FMIPA UII: Yogyakarta.
Miri,  P.,  J.  Bae  dan  D.S.  Lee.  2008.    Antibacterial activity  of  gingerol  and  gingerol  isolated from  ginger  rhizome  against  periodontal bacteria. Phytothery Res . Vol 22, issue 11, p. 1446-1449. Nailul  Hana. 2010. Formulasi Tablet Hisap Dengan Variasi  Konsentrasi  Polyvinyl  Pyrrolidone Sebagai Pengikat dan Pengaruhnya Terhadap Kadar CD4 Dalam Darah. Skripsi. UIN Syarif Hidayatullah: Jakarta. Hal 44-45 Pambayun, R. G, Mudijati. S, Slamet dan R.K, Kapti. 2008.  Sensitivitas  Bakteri  Gram  Positif Terhadap  Katekin  yang  Diekstraksi  Dari Gambir (Uncaria gambir ). Agritech , Vol 28, No 4. Parrot,  E.  Z.  1971. Pharmaceutical  Technology- Fundamental  Pharmaceutics. The  United Stated  of  America:  Burgess  Publishing Company. Hal 82. Syamsuhidayat,  S.S.,  dan  Hutapea,  J.R.,  1991, Inventaris  Tumbuhan  Obat  Indonesia  I , Departemen Kesehatan RI, Badan Penelitian dan pengembangan: Jakarta. Hal 1. Voigt,  Rudolf.  1994. Buku  Pelajaran  Teknologi Farmasi  Edisi  V .  Gadjah  Mada  University Press. Yogyakarta. 171-173, 219-226 Yanotama,  H.  D.,  2008.  Analisis  Komponen Antibakteri  Ekstrak  Etanol  Rimpang  Jahe (Zingiber officinale Rosc.) terhadap Bakteri S.  aureus  dan  E.  coli  dan  Bioautografinya, Skripsi, Fakultas  Farmasi,  Universitas Muhammadiyah Surakarta, Surakarta.