## Community Services Journal (CSJ)
Jurnal Homepage: https://ejournal.warmadewa.ac.id/index.php/csj/index
Teknik Pembenihan Ikan Karper di Desa Sulangai Kecamatan Petang Badung Bali
I Made Kawan, Dewa Gede Semara Edi, Sang Ayu Made Putri Suryani dan  Dewa Nyoman Sadguna
Universitas Warmadewa, Denpasar-Bali, Indonesia
Corespondence e-mail: imadekawan@yahoo.co.id

## Abstrak
Ikan Karper adalah salah satu jenis ikan air tawar sudah dikenal oleh masyarakat, pengembangan ikan budidaya ini  dapat  dilakukan  dalam  dua  tahap  yaitu  pembenihan  dan  pembesaran.  Keberhasilan  pembesaran  sangat tergantung dari kegiatan pembenihan. Desa Sulangai Kecamatan Petang memiliki potensi untuk usaha budidaya ikan  dan  saat  ini  ketersediaan  benih  ikan  karper  masih  sangat  terbatas  maka  sangat  perlu  adanya  teknologi untuk  memproduksi  benih  ikan  karper  yang  dapat  diterapkan  oleh  kelompok  pembudidaya  ikan  di  Desa Sulangai. Tujuan dari pengabdian ini adalah untuk memberikan pemahaman tentang teknik pembenihan ikan karper  di  desa  Sulangai  kecamatan  Petang  Badung  Bali.  Metode  yang  digunakan  adalah  memberikan penyuluhan  dan  pelatihan  yang  dilanjutkan  dengan  praktek  pemijahan  ikan.  Hasil  yang  didapatkan  dalam kegiatan  ini  peserta  dapat  mengetahui  dan  memahami  teknik  untuk  memproduksi  benih  ikan  karper  yaitu mengetahui  perbedaan  induk  jantan  &  betina,  mengetahui  ikan  yang  matang  kelamin,  dan  dapat  melakukan persiapan kolam untuk  mengawinkan ikan, serta kendala-kendala yang terjadi dalam melakukan pembenihan ikan karper.
Kata kunci: Kar per ; Pembenihan; Pembudidaya
CC-BY-SA 4.0 License, Community Services Journal (CSJ) , ISSN 2654-9360, E-ISSN 2654-9379

## 1. PENDAHULUAN
Ikan  Karper  adalah  salah  satu  jenis  ikan  air  tawar  sudah  dikenal  oleh  masyarakat.  Ikan  ini  memiliki kelebihan dibandingkan dengan ikan air tawar lainnya diantaranya memiliki pertumbuhan lebih cepat, rasa enak dan digemari oleh masyarakat luas, sangat mudah dipelihara karena baik di kolam maupun di saluran irigasi, di samping itu ikan ini memiliki harga yang lebih tinggi dibandingkan dengan ikan lainnya.
Saat ini ikan karper masih memiliki kendala dalam ketersediaan benih secara  kontinyu, sehingga masih mendatangkan benih maupun ikan konsumsi dari berbagai wilayah di luar Bali. Oleh karena itu budidaya ikan karper ini masih memiliki prospek untuk dikembangkan di Bali.
Budidaya  ikan  karper  (Gambar  1)  sangat  memungkinkan  dikembangkan  dalam  skala  rumah  tangga, mengingat  ikan  ini  sangat  adaftif  dan  dapat  memanfaatkan  limbah  pertanian  dan  sisa-sisa  makanan  rumah
How To Cite:
Kawan,  I,  M.,  Edi,  D,  G,  S.,  Suryani,  S,  A,  M,  P.,  Sadguna,  D,  N.  (2019).  Teknik  Pembenihan  Ikan  Karper  di  Desa  Sulangai  Kecamatan Petang Badung Bali. Community Service Journal (CSJ) , 2 (1), 14-17.
Teknik Pembenihan Ikan Karper di Desa Sulangai Kecamatan Petang Badung Bali
tangga sebagai pakan ikan, seperti dalam usaha Budidaya Babi yang sudah turun menurun di Bali.
Pengembangan  kegiatan  Budidaya  ikan  karper  terdiri  dari  dua  (2)  tahap  yaitu  Pembenihan  dan Pembesaran. Kegiatan pembesaran ikan karper untuk menjadi ikan konsumsi tidak bisa berjalan tanpa adanya ketersediaan  benih  ikan  yang  memadai,  oleh  karena  itu  kegiatan  pembenihan  ikan  karper  sangat  perlu dikembangkan.  Teknik  pembenihan  dapat dilakukan  melalui  kegiatan  praktek  pelatihan  pemijahan ikan  pada unit-unit pembenihan rakyat (UPR) atau Kelompok pembudidaya ikan (Pokdakan).

## Gambar 1.

## Contoh Budidaya Karper
Adapun  penelitian  terkait  tentang  budidaya  ikan  karper  telah  dikaji  oleh  beberapa  penelitian,  seperti (Fatmawati, 2018); (Kholifah, Antara, & Dewi, 2012) dengan judul penelitian “ Kelayakan Usaha Pembenihan Ikan Karper (Cyprinus Carpio) di Kelompok "Sari Nadi", Desa Tua, Kecamatan Marga, Kabupaten Tabanan ”. Hasil  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa  sejak  dirintis  pada  tahun  2003  s.d  2011  struktur  usaha  pembenihan ikan karper di Subak Baru, Desa Tua, Kecamatan Marga, Kabupaten Tabanan sudah tumbuh dan berkembang, tetapi  pada  tahun  2003  s.d  2008  belum  terbentuk  kelompok  pembenihan.  Pada  tahun  2009  baru  terbentuk kelompok  pembenihan  ikan  karper.  Usaha  pembenihan  ikan  karper  layak  untuk  diusahakan  yang  diukur dengan:  Pendapatan  Bersih  (Net  Cash),  R/C  (Revenue  Cost),  dan  Break  Even  Point.  Kendala  yang  dihadapi petani pembenihan ikan karper adalah ketersediaan air, penyakit atau hama ikan, dan faktor modal. Selanjutnya, (Ramadhan  &  Sari,  2019) mengkaji  tentang  penelitian  serupa  tentang  teknik  pembenihan,  namun  objek  dari kajian  ini  adalah  pada  ikan  mas.  Penelitiannya  berjudul “ Teknik  Pembenihan  Ikan  Mas  (Cyprinus  Carpio) Secara Alami di Unit Pelaksana Teknis Pengembangan Budidaya Air Tawar (UPT PBAT) Umbulan, Pasuruan ” mengungkapkan hasil bahwa teknik pembenihan ikan mas (Cyprinus carpio) di UPT PBAT Umbulan dilakukan secara  alami,  induk  ikan  mas  yang  digunakan  berasal  dari  Punten  dan  Sukabumi  dengan  menggunakan perbandingan induk jantan dan betina 2:1, metode pemberian pakan yaitu Blind Feeding, didapatkan nilai FR 91,73% ,HR 75% dan SR 30,44%. Kualitas air pada kolam pemeliharan yaitu : suhu 26,58- 31,05 oC , DO 6,23 -10,8 mg/l dan pH 7,1-7,36. Permasalahan yang dialami pada kegiatan pembenihan ikan mas secara alami di UPT  PBAT  Umbulan  meliputi  ketersediaan  induk  matang  gonad,  hama  yang  menyerang  benih,  dan keterbatasan tenaga kerja yang menangani masalah pembenihan.
Berdasarkan  latar  belakang  dan  penelitian  terkait    sebelumnya  di  atas,  tujuan  kegiatan  pengabdian masyarakat yang dilakukan di Desa Sulangai adalah untuk memberikan pemahaman tentang teknik pembenihan ikan  karper.  Diharapkan  mitra  kelompok  pembudidaya  ikan  memahami  tentang  (1)  pentingnya  ketersediaan benih  ikan  kaper;  (2)  mengetahui  teknik  pembenihan  ikan  karper  dan  (3)  bisa  melakukan  perkawinan  ikan karper mulai dari persiapan bahan dan alat, pelaksanaan pemijahan dan pemeliharaan benihnya.

## 2. METODE
Metode  pengabdian  yang  dilakukan  untuk  pemecahan  masalah  yang  ditawarkan  dalam  kegiatan  ini
Teknik Pembenihan Ikan Karper di Desa Sulangai Kecamatan Petang Badung Bali
adalah:  (1)  melakukan  servei    terhadap    mitra  yang  menjadi  sasaran  tentang  struktur  organisasi  kelompok, kesanggupan  mitra  untuk  bekerjasama  melakukan  kegiatan  pengabdian  tentang  pembenihan  ikan  karper.  (2) memberikan penyuluhan potensi dan peluang usaha penyediaan stok benih, dan teori tetang Biologi ikan karper dan  teknik  pembenihan  ikan  karper.  (3)  melakukan  pelatihan  dan  praktek  tentang  penyiapan  induk,  sarana prasarana pembenihan, dan praktek pelaksanaan pemijahan ikan karper. (4) memberikan pendampingan kepada kelompok  mitra  terhadap  kendala  kendala  yang  dihadapi,  baik  dalam  proses  produksi  maupun  pemasaran benihnya.

## 3.  HASIL DAN PEMBAHASAN
Berdasarkan  tujuan  dan  pengabdian  yang  telah  dilakukan  di  desa  Sulangai,  diperoleh  hasil  yang  dapat gambarkan berikut ini:
Kegiatan  pengabdian  masyarakat  yang  telah  dilakukan  pada  Kelompok  Pembudidaya  ikan  di  Desa Sulangai  Kecamatan  Petang  Kabupaten  Badung,  diawali  dengan  melakukan  survei  lokasi  dan  kesanggupan bermitra.  Pelaksanaan  kegiatan  pengabdian  tentang  teknik  pembenihan  ikan  karper  diberikan  penyuluhan meliputi:  prospek  peluang  pasar  untuk  memproduksi  benih  ikan  karper,  persyaratan  untuk  dapat  melakukan kegiatan pembenihan ikan yaitu memerlukan sarana prasara pembenihan, bahan dan peralatan. Syarat minimal untuk  dapat  melakukan  pembenihan,  dimana  petani  diharapkan  memiliki  kolam  pemeliharaan  induk,  Bak pemijahan (perkawinan) dan beberapa Bak/Kolam pemeliharan larva/benih ikan.
Pada kesempatan tersebut juga diberikan teori biologi ikan karper dan proses terjadinya perkawinan yaitu tentang: persiapan kolam/bak pemijahan yang dilengkapi sarana pemijahannya, seleksi induk jantan dan betina yang sudah matang kelamin atau siap dikawinkan dan teori tentang cara-cara menyiapkan kolam-kolam untuk memelihara  benih  yang  dihasilkan  dari  pemijahan.  Teori  tentang  teknik  pembenihan  yang  diberikan  ini merupakan  hal  baru  bagi  kelompok  mitra,  sehingga  terjadi  diskusi  pada  pelaksanaan  penyuluhan  yang dilakukan, adapun dukumen ini dapat dilihat pada Gambar (2) di bawah ini:
Gambar 2.
Pelaksanaan Penyuluhan
Gambar 3.

## Praktek Pembenihan
Pelaksanan  kegiatan  selanjutnya  dilakukan  pelatihan  dan  praktek.  Pelatihan  dan  praktek  mengawinkan ikan diawali dari penyiapan kolam sebagai tempat ikan akan dikawinkan, yang dilengkapi dengan peralatan atau sarana pemijahannya. Seleksi induk dilakukan dengan mengeringkan kolam pemeliharaan induk, dan pelatihan ini sekaligus praktek untuk melihat perbedaan alat kelamin ikan jantan dan betina yang telah matang kelamin. Pelatihan dan praktek pemijahan ikan dalam pembenihan ikan karper dapat dilihat pada Gambar (3).

## 4.  SIMPULAN
Berdasarkan  tujuan  dan  hasil  dari  pengadian  yang  telah  dipaparkan  di  atas,  maka  dapat  diperoleh
Teknik Pembenihan Ikan Karper di Desa Sulangai Kecamatan Petang Badung Bali
kesimpulan  bahwa  kelompok  mitra  bagi  pembudidaya  ikan  di  Desa  Sulangai  Kecamatan  Petang  Kabupaten Badung, memiliki pengetahuan tentang prospek peluang memproduksi benih ikan, memiliki pengetahuan dan keterampilan  untuk  melakukan  penyeleksian  induk  jantan  dan  betina  yang  matang  kelamin,  bisa  melakukan persiapan kolam serta mampu mengatasi kendala-kendala di dalam melakukan pembenihan ikan karper.

## DAFTAR PUSTAKA
Fatmawati, N. (2018). Teknik Pemijahan Ikan Karper (Cyprinus Carpio) Melalui Penyuntikan Hormon Ovaprim Di Loka Perbenihan Dan  Budidaya  Ikan  Air  Tawar  (Pbiat)  Ngrajek,  Kabupaten  Magelang .  Universitas  Airlangga.  Retrieved  from  http:// repository.unair.ac.id/77856/
Kholifah, S., Antara, I. M., & Dewi, R. K. (2012). Kelayakan Usaha Pembenihan Ikan Karper (Cyprinus Carpio) di Kelompok ‘ Sari Nadi ’, Desa  Tua,  Kecamatan  Marga,  Kabupaten  Tabanan. E-Jurnal  Agribisnis  Dan  Agrowisata , 1 (2),  88 – 95. Retrieved  from https://ojs.unud.ac.id/index.php/JAA/article/view/4862
Ramadhan,  R.,  &  Sari,  L.  A.  (2019).  Teknik  Pembenihan  Ikan  Mas  (Cyprinus  Carpio)  Secara  Alami  di  Unit  Pelaksana  Teknis Pengembangan  Budidaya  Air  Tawar  (UPT  PBAT)  Umbulan,  Pasuruan. Journal  of  Aquaculture  and  Fish  Health , 7 (3),  124. doi:10.20473/jafh.v7i3.11261