e- ISSN: 2715-033X                                      JURNAL AGROPLASMA, Vol. 9 No. 2, Oktober  2022: 113-122
Pertumbuhan dan Produksi Sistem Tumpangsari Rumput Odot ( Pennisetum Purpureum cv. Mott) dan Ubi Jalar Ungu ( Ipomea batatas L. var Antin 3) pada Jarak Tanam yang Berbeda
Nur Aini 1 , Sutarno 2 , Sumarsono 3
Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang *e-mail :aininur227@gmail.com

## ABSTRACT
The research was conducted to examine the effect of planting distances of odot grass and purple sweet potato and their interaction to the growth  and production. The research  was carried out  March until August 2021 at Kalongan Village, East Ungaran District, Semarang Regency. The research  was used the 2 × 4 factorial experiment with Randomized Block Design of three block replicatin. The first factor is 2 levels of odot grass planting distance T1: 90 × 60 cm and T2: 90 × 45 cm. The second factor is the 4 levels planting distance of purple sweet potatoes V1: 90 × 30 cm, V2: 90 × 40 cm, V3: 90 × 50 cm and V4: 90 × 60 cm. Research parameters the odot grass include plant height, number of saplings, and production of dry matter, in purple sweet potatoes include the length of tendrils, the number of tubers, the  production  of  tuber  dry  matter,  and  the  production  of  dry  matter.  The  data  processed  by  the analysis of variance and Duncan Multiple Range Test at 5% level. The results showed that the effect of planting  distances  of  odot  grass  and  purple  sweet  potatoes  had  not  significant  to  the  growth  of  odot grass  and  the  growth  and  production  of  purple  sweet  potatoes,  but  had  significant  (P<0.05)  to  dry matter  the  production  odot  grass.  The  planting  distance  of  odot  grass  at  90  ×  45  cm  was  significant (P<0.05) higher than 90 × 60 cm, and the purple sweet potatoes planting distance of 90 × 60 cm was significant (P<0.05) highest than the treatment of 90 × 40 cm and 90 × 50 cm.
Keywords :antin 3, intercropping, odot grass,planting distance,  purple sweet potato.

## ABSTRAK
Penelitian bertujuan untuk mengkaji pengaruh perlakuan jarak tanam rumput odot dan ubi jalar ungu serta  interaksi  kedua  perlakuan  terhadap  pertumbuhan  dan  produksi.Penelitian  dilaksanakanbulan Maret  sampai  Agustus  2021  di  Desa  Kalongan,  Kecamatan  Ungaran  Timur,  Kabupaten Semarang.Penelitian menggunakan percobaan faktorial 2 x 4 Rancangan Acak Kelompok 3 kelompok. Faktor  pertama    2  taraf  jarak  tanam  rumput  odot    yaitu  T1  :  90x60  cm  dan  T2  :  90x45  cm.  Faktor kedua 4 taraf  jarak tanam ubi jalar ungu yaitu V1 : 90 x 30 cm, V2 : 90 x 40 cm, V3 : 90 x 50 cm dan V4  :  90  x  60  cm.  Parameter  penelitian  rumput  odot  meliputi  tinggi  tanaman,  jumlah  anakan,  dan produksi  bahan  kering,    pada  ubi  jalar  ungu  meliputi  panjang  sulur,  jumlah  umbi,  produksi  bahan kering umbi, dan produksi bahan kering brangkasan. Data diolah menggunakan analisis ragam untuk menguji  pengaruh  perlakuan,  dilanjutkan  dengan  Uji  Jarak  Berganda  Duncan  pada  taraf  5%.  Hasil penelitian  menunjukkan  perlakuan  jarak  tanam  rumput  odot  dan  ubi  jalar  ungu  tidak  berpengaruh nyata  terhadap  pertumbuhan  rumput  odot  serta  pertumbuhan  dan  produksi  ubi  jalar  ungu,  namun berpengaruh nyata  (P<0,05) terhadap produksi  bahan kering  rumput odot.  Jarak tanam rumput odot 90 x 45 cm nyata (P<0,05)  tertinggi dibanding  90 x 60 cm,  jarak tanam ubi jalar ungu 90 x 60 cm nyata (P<0,05) lebih tinggi dibanding perlakuan 90 x 40 cm dan 90 x 50 cm.
Kata Kunci :antin 3, jarak tanam, rumput odot,tumpangsari, ubi jalar ungu.
e- ISSN: 2715-033X                                      JURNAL AGROPLASMA, Vol. 9 No. 2, Oktober  2022: 113-122

## PENDAHULUAN
Indonesia  merupakan  negara  agraris dimana  sektor  pertanian  merupakan  sektor utama  untuk  meningkatkan  perekonomian negara  sehingga  sebagian  besar  masyarakat Indonesia  memiliki  mata  pencaharian  sebagai petani.Luas  lahan  pertanian  di  Indonesia  dari tahun ke tahun semakin menurun, hal ini karena telah  terjadi  alih  fungsi  lahan  dari  lahan pertanian
menjadi lahan
non pertanian.Akibatnya kebutuhan pangan masyarakat tidak terpenuhi dengan  baik karena lahan  untuk  produksi  bahan  pangan  semakin sempit.Cara  yang  dapat  dilakukan  untuk mengatasi  masalah  tersebut  yaitu  intensifikasi lahan  pertanian.  Intensifikasi  lahan  pertanian dapat dilakukan dengan cara tumpangsari  yaitu menanam  dua  atau  lebih  spesies  yang  diatur pada  suatu  bidang  lahan  dalam  waktu  yang bersamaan  sehingga  diperoleh  produksi  yang maksimal  (Paudel,  2016).  Sistem  tanam tumpangsari  dilakukan  para  petani  dengan tujuan  untuk  melipat  gandakan  hasil  pertanian di  daerah  yang  kurang  produktif  (Dewi et  al., 2014). Kelebihan dari sistem tanam tumpangsari yaitu lebih efisien dalam pemanfaatan  lahan  dan  waktu,  memperkecil resiko  gagal  panen,  menambah  pendapatan petani,  menghemat  penggunaan  pupuk,  serta dapat  menekan  serangan  hama  penyakit. Sementara untuk kekurangan dari sistem tanam tumpangsari  yaitu  perlu  perhatian  yang  ekstra karena  jika  pemilihan  tanaman  kurang  tepat akan  terjadi  ledakan  hama  penyakit  serta  dapat menimbulkan terjadinya kompetisi antar tanaman  seperti  dalam  penyerapan  air,  cahaya, dan  unsur  hara  (Sulistyorini  dan  Setiyono , 2018).  Tanaman  yang  dapat  dibudidayan dengan sistem tanam tumpangsari yaitu rumput odot dan ubi jalar.
Rumput  odot  ( Pennisetum  purpureum cv. Mott) merupakan satu rumput yang tumbuh di  daerah  tropis,  memiliki  bentuk  tubuh  yang kecil,  dan  dapat  dipanen  berkali-kali.Rumput odot tumbuh merumpun dan dapat menghasilkan  anakan  secara  terus  menerus karena bersifat regrowth (pertumbuhan
kembali) yang cepat (Qohar et al., 2021).Morfologi  rumput  odot  terdiri  dari  akar serabut yang dalam dan kuat, batang yang tidak keras  dan  memiliki  ruas  daun  yang  banyak, serta  struktur  daun  yang  tidak  kasar  sehingga disukai  ternak.Rumput  odot  termasuk  rumput yang  mudah  untuk  dibudidayakan  karena rumput  ini  toleran  kekeringan  sehingga  dapat dibudidayakan  pada  area  naungan  maupun  di lahan  terbuka.Rumput  gajah  dapat  tumbuh  di lingkungan  dengan  ketinggian  hingga  2.000  m dpl dan curah hujan 1.500 mm/tahun serta suhu sekitar  25  –  40 0 C  (Sirait et  al ,  2017).Rumput odot memiliki beberapa keunggulan diantaranya  yaitu  meiiliki  produksi  kualitas yang cukup tinggi, palatable, mudah dibudidaya,  mampu  beradaptasi  di  macam- macam kondisi  lingkungan, dan tahan terhadap penyakit (Ressie et al., 2018).Pertumbuhan dan produksi  rumput  odot  yang  maksimal  dapat dipengaruhi  oleh  jarak  tanamnya.Pengaturan jarak tanam yang tepat dapat memberikan hasil yang maksimal pada pertumbuhan dan produksi rumput  odot  karena  dapat  meminimalisir terjadinya persaingan tanaman dalam mendapatkan  air  dan  unsur  hara  (Daru et  al., 2019).Rumput odot dapat dipanen atau dilakukukan  defoliasi  saat  musim  penghujan maupun  di  musim  kemarau.Defoliasi  pada musim  penghujan  dilakukan  setiap  40  hari sekali sedangkan pada musim kemarau dilakukan  setiap  60  hari  sekali  (Wijaya et  al., 2019).Rumput  odot  memiliki  produktivitas  dan kandungan  nutrisi  yang  cukup  tinggi  sehingga cocok untuk digunakan sebagai pakan ternak.Produktivitas rumput odot dapat mencapai  60  ton/ha/panen  (Purwawangsa  dan Putera, 2014).
Ubi  jalar  merupakan  tanaman  umbi yang  tumbuh  menjalar  diatas  tanah.Ubi  jalar dapat tumbuh pada berbagai macam tanah serta memiliki masa panen yang relatif pendek (3 – 6 bulan)  (Mahmudatussa’adah et  al., 2012).Ubi jalar dapat tumbuh maksimal pada tempat yang memiliki  ketinggian  500  –  1000  m  dpl,  curah hujan  optimal  750  –  1.500  mm/th,    temperatur maksimal  21  –  27 0 C  serta  mendapat  sinar matahari yang cukup (Aminah et al., 2020). Ubi
e- ISSN: 2715-033X                                      JURNAL AGROPLASMA, Vol. 9 No. 2, Oktober  2022: 113-122
jalar  varietas  Antin  3  merupakan  varietas  ubi jalar  yang  telah  dilepas  secara  resmi  oleh pemerintah  pada  tahun  2014.Ubi  jalar  varietas Antin  3  adalah  kelompok  tanaman  ubi  jalar yang  memiliki pigmen warna ungu dari daging ubi  hingga  kulitnya  (Hasan,  2017).Ubi  jalar ungu  varietas  Antin  3  memiliki  sifat  toleran pada  kekeringan,  sehingga  ubi  ini  dapat dibudidayakan  di  lahan  kering  seperti  pada lahan  tegalan  ataupun  sawah  sesudah  tanaman padi  (Balitkabi,  2016).  Produksi  ubi  jalar  di Indonesia  tahun  2015  mencapai  2.297.600  ton dengan  luas  panen  143.100  ha  dengan produktivitas 160,53 kuintal/ha (Statistik Indonesia, 2018). Minat masyarakat yang tinggi terhadap  tanaman  ubi  jalar  menjadikan  negara Indonesia  sebagai  negara  pengasil  ubi  jalar nomor empat di dunia sejak tahun 1968 dengan tingkat konsumsi 7,9 kg/kapita/tahun (Apriliani et al ., 2016).
Dalam sistem tanam tumpangsari biasanya  akan  terjadi  persaingan  unsur  hara antara tanaman, untuk meminimalisir persaingan  dapat  dilakukan  dengan  mengatur jarak tanam tanaman yang dibudidayakan. Jarak tanam  merupakan  pengaturan  pertumbuhan tanaman  dalam  satuan  luas.Tujuan  utama dilakukannya  pengaturan  jarak  tanam  yaitu untuk  mengoptimalkan  pertumbuhan  tanaman yang dibudidayakan serta memperoleh produksi yang  maksimal (Daru et  al., 2019). Penggunaan jarak  tanam  yang  sesuai  akan  mengurangi resiko  terjadinya  kompetisi  tanaman  dalam penyerapan  unsur  hara,  air  dan  sinar  matahari (Novianti  dan  Setiawan,  2018).  Pengaturan jarak  tanam  dimaksudkan  untuk  menekan terjadinya  kompetisi  antar  tanaman  dan mengoptimalkan  jumlah  populasi  tanaman. Pada jarak tanam yang sesuai pertumbuhan dan produksi dapat optimal karena tingkat kompetisi  antar  tanaman  rendah  sehingga perkembangan  akar  dan  proses  fotosintesis berlangsung dengan sempurna (Ramadhan et al. 2020).  Berdasarkan  penelitian  Daru et  al. (2019)  jarak  tanam  50  x  100  cm  berpengaruh nyata  terhadap  pertumbuhan  dan  produksi rumput  odot  dan  pada  penelitian  Harti  dan Anugrah  (2018)  jarak  tanam  70  x  40  cm
berpengaruh nyata terdapat pertumbuhan jumlah  daun  ubi  jalar  ungu.  Oleh  karena  itu, penelitian  ini  diperlukan  untuk  mengkaji pengaruh jarak tanam rumput odot dan ubi jalar yang berbeda, serta interaksi keduanya terhadap pertumbuhan dan produksi rumput odot dan ubi jalar  ungu  dalam  sistem  tumpangsari  agar mendapatkan hasil yang optimal

## BAHAN DAN METODE
Penelitian telah dilaksanakan pada bulan Maret  –  Agustus  2021  di  Desa  Kalongan,
Kecamatan Ungaran Timur, Kabupaten Semarang dan dilanjutkan analisis di Laboratorium  Ekologi  dan  Produksi  Tanaman, Fakultas  Peternakan  dan  Pertanian,  Universitas Diponegoro, Semarang.
Bahan  yang  digunakan  adalah  stek batang  rumput odot,  stek  batang  ubi  jalar  ungu varietas  Antin  3,  air,  pupuk  kompos,  papan nama,  paralon,  plastik  klip,  kabeltis,  tali  rafia, dan  alat  tulis.  Alat  yang  digunakan  yaitu timbangan,  cangkul,  sabit,  sekop,  meteran, pisau, gunting, kamera, dan hygrometer.
Rancangan penelitian menggunakan percobaan  faktorial  2  x  4  dengan  Rancangan Acak  Kelompok  3  kelompok  ulangan.  Faktor pertama  adalah  jarak  tanam  rumput  odot dengan 2 taraf perlakuan yaitu T1 : 90 x 60 cm dan T2 : 90 x 45 cm. Faktor kedua adalah jarak tanam  ubi  jalar  ungu  dengan  4  taraf  perlakuan yaitu V1 : 90 x 30 cm, V2 : 90 x 40 cm, V3 : 90 x  50  cm,  dan  V4  :  90  x  60  cm.  Dengan demikian  terdapat  8  kombinasi  perlakuan dengan  3  ulangan  sehingga  terdapat  24  unit percobaan.
Prodesur  penelitian  dilakukan  dalam beberapa  tahap  yaitu  analisis  kandungan  N,  P, K tanah dan pupuk kompos, persiapan alat dan bahan, persiapan lahan, pemupukan, penanaman,  pemeliharaan  dan  pengamatan, serta  pemanenan.Analisis  tanah  dan  pupuk dilakukan  di  Laboratorium  Ekologi  dan Produksi Tanaman serta Laboratorium Fisiologi dan  Pemuliaan  Tanaman.  Persiapan  lahan dilakukan dengan membuat bedengan berukuran  2  x  3  m  dengan  jarak  antar  bedeng
e- ISSN: 2715-033X                                      JURNAL AGROPLASMA, Vol. 9 No. 2, Oktober  2022: 113-122
50  cm,  setiap  bedengan  dibagi  menjadi  3 guludan.  Pemupukan  dilakukan  setelah  olah lahan  menggunakan pupuk kompos  sebanyak 9 kg/bedeng  (15  ton/ha).Penanaman  rumput  odot dan  ubi  jalar  ungu  dilakukan  satu  minggu setelah  pemupukan  dan  ditanam  sesuai  dengan perlakuan  jarak  tanam.  Pemeliharaan  tanaman meliputi penyiraman,penyulaman, serta pengendalianhama  dan  gulma.  Pemanenan rumput  odot  (defoliasi)  dilakukan  sebanyak  2 kali,  defoliasi  1  dilakukan  40  hari  setelah potong paksa dan defoliasi 2 dilakukan 60  hari setelah  defoliasi  1.  Defoliasi  dilakukan  dengan cara  memotong  semua  batang  rumput  odot dalam satu petak sejajar dengan tanah sekitar 10 – 15 cm dari permukaan tanah. Pemanenan ubi jalar  ungu  dilakukan  ketika  tanaman  berumur 120-150  HST  saat  tanaman  telah  memenuhi kriteria  panen.  Pemanenan  ubi  jalar  dilakukan dengan  cara  mencabut  tanaman  dengan  tangan atau menggunakan bantuan alat seperti cangkul mini.
Parameter yang diamati yaitu pertumbuhan  dan  produksi  rumput  odot  yang
meliputi  tinggi  tanaman,  jumlah  anakan  dan produksi  bahan  keringrumput  odot,  serta pertumbuhan  dan  produksi  ubi  jalar  ungu meliputi  panjang  sulur,  jumlah  umbi,  produksi bahan  kering  umbi,  dan  produksi  bahan  kering brangkasan.
Data  yang  diperoleh  kemudian  diolah menggunakan  analisis  ragam  untuk  menguji pengaruh  perlakuan,  dilanjutkan  menggunakan Uji  Jarak  Ganda  Duncan  (UJGD)  pada  taraf 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Pertumbuhan dan Produksi Rumput Odot
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  tidak terdapat interaksi antara  perlakuan jarak  tanam  rumput  odot  dan  ubi  jalar  ungu yang  berbeda  terhadap  pertumbuhan  dan produksi  rumput  odot.  Perlakuan  jarak  tanam rumput  odot  dan  ubi  jalar  ungu  berpengaruh nyata  (P  <  0,05)  terhadap  parameter  produksi bahan kering rumput odot (Tabel 1).

## Tabel 1.Pertumbuhan dan Produksi Rumput Odot
Perlakuan Tinggi Tanaman Jumlah Anakan Bahan Kering (cm) (tunas) (kg/m 2 ) Jarak Tanam Rumput Odot 90 x 60 87,75 7,05 0,17 b 90 x 45 86,09 7,83 0,22 a Rata-rata 86,92 7,44 0,20 Jarak Tanam Ubi Jalar Ungu 90 x 30 85,07 8,09 0,20 ab 90 x 40 86,43 6,31 0,15 b 90 x 50 86,47 7,13 0,18 b 90 x 60 89,72 8,23 0,25 a Rata-rata 86,92 7,44 0,20
Keterangan: Angka yang diikuti huruf yang sama pada setiap faktor    kelompok perlakuan, tidak berbeda nyata (UJGD, p<0,05)

## Tinggi Tanaman Rumput Odot
Berdasarkan  Tabel  1  diketahui  bahwa tanaman  rumput  odot  memiliki  rata-rata  tinggi yang  tidak  berbeda  nyata.  Di  antara  perlakuan jarak  tanam  rumput  odot,  ada  indikasi  tinggi tanaman  yang  lebih  tinggi  diperoleh  pada
perlakuan  jarak  tanam  yang  paling  lebar  yaitu pada  jarak  tanam  rumput  odot  90  x  60  cm  dan pada  perlakuan  jarak  tanam  ubi  jalar  90  x  60 cm.  Hal  ini  diduga  karena  pengaturan  jarak tanam  yang  digunakan  tidak  mempengaruhi tingkat    kompetisi  antar  komponen  tanaman sehingga  tidak  berpengaruh  terhadap  tinggi
e- ISSN: 2715-033X                                      JURNAL AGROPLASMA, Vol. 9 No. 2, Oktober  2022: 113-122
tanaman odot. Hal ini sejalan dengan penelitian Istikomah  dan  Kunharjanti  (2017)  dilaporkan bahwa perlakuan jarak tanam odot 50 x 100 cm, 75 x 100 cm, 100 x 100 cm, dan 125 x 100 cm tidak berpengaruh terhadap pertumbuhan tinggi tanaman odot . Perlakuan jarak tanam odot 90 x 60 cm dan 90 x 45 cm memberikan respon yang tidak  berbeda  nyata,  hal  ini  diduga  karena setiap  tanaman  mendapat  faktor  penunjang pertumbuhan  yang setara baik dalam  mendapat unsur  hara,  intensitas  cahaya  maupun  air.  Hal ini  sesuai  dengan  pendapat  Sulaiman et  al. (2018)  yang  menyatakan  bahwa  pertumbuhan rumput odot seperti tinggi tanaman dan  jumlah anakan  sangat  dipengaruhi  oleh  intensitas cahaya  yang  diperoleh,  jenis  rumput  yang digunakan serta kondisi unsur hara tanah.Perlakuan  jarak  tanam  ubi  jalar  ungu yang  berbeda  tidak  berbeda  nyata  terhadap parameter  tinggi  rumput  odot.Hal  ini  diduga karena  masih terdapat persediaan air dan unsur hara  didalam  tanah  yang  cukup  untuk menunjang  pertumbuhan  tinggi  rumput  odot. Air  dan  unsur  hara  didalam  tanah  dapat mengalami  penguapan  dan  apabila  terjadi penguapan  maka  tanaman  akan  kekurangan  air dan unsur hara untuk pertumbuhannya.
Penguapan  air  dan  unsur  hara  didalam  tanah dapat diminimalisir dengan penanaman tanaman cover crop .Menurut Dewi et al. (2017) ubi jalar ungu dapat digunakan sebagai tanaman cover crop yang berfungsi untuk meminimalisir terjadinya  evaporasi  di  musim  kemarau  dan erosi di musim penghujan.

## Jumlah Anakan Rumput Odot
Berdasarkan  Tabel  1  diketahui  bahwa rata-rata  jumlah  anakan  di  setiap  perlakuan jarak  tanam  tidak  berbeda  nyata.  Indikasi jumlah anakan yang lebih tinggi diperoleh pada perlakuan jarak tanam rumput odot 90 x 45 cm dan  pada  perlakuan  jarak  tanam  ubi  jalar  90  x 60  cm.  Hal  ini  diduga  karena  kebutuhan tanaman  akan  unsur  hara  masih  terpenuhi  oleh tanah.  Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat Istikomah  dan  Kunharjanti  (2017)  yang menyatakan  bahwa  ketersediaan  unsur  hara
seperti  nitrogen  (N)  yang  cukup  banyak didalam  tanah  sangat  berpengaruh  terhadap tumbuh  dan  kembang  tanaman.Keadaan  unsur hara  yang  masih  cukup  didalam  tanah  seperti nitrogen  (N)  diduga  menyebabkan  perlakuan jarak  tanam  rumput  odot  yang  berbeda  tidak mempengaruhi jumlah anakan dengan signifikan.  Pemberian  pupuk  kandang  yang sama  pada  setiap  petak  perlakuan  diduga  telah memperbaiki  struktur tanah dan  mempermudah rumput  odot  untuk  tumbuh  dengan  baik sehingga  pertumbuhan  jumlah  anakan  pada setiap petak tidak  berbeda nyata. Hal  ini sesuai dengan  pendapat  Sulaiman et  al. (2018)  yang menyatakan bahwa penggunaan pupuk kandang dapat meningkatkan struktur tanah dan meningkatkan  pertumbuhan  akar  dari  pori-pori tanah  sehingga  tunas  baru  lebih  mudah  untuk tumbuh dan menembus permukaan tanah.Pengaruhperlakuan  jarak  tanam  ubi  jalar ungu  tidak  berbeda  nyata  terhadap  jumlah anakan  rumput  odot,  hal  ini  diduga  karena didalam tanah masih terdapat persediaan air dan unsur  hara  yang  cukup  untuk  pertumbuhan rumput dan ubi jalar ungu sehingga tidak terjadi kompetisi  diantara  dua  tanaman  tersebut.Sifat tanaman  ubi  jalar  yang  tumbuh  menjalar  dapat digunakan  sebagai  tanaman  penutup  tanah ( cover crop)  untuk  mengurangi  terjadinya penguapan  air  dan  unsur  hara.  Hal  ini  sesuai dengan  pendapat  Dewi et  al. (2017)  yang menyatakan  bahwa  penggunaan  tanaman cover crop seperti  tanaman  ubi  jalar  ungu  dapat berfungsi  untuk  meminimalisir  terjadinya evaporasi  di  musim  kemarau  dan  erosi  di musim penghujan.

## Produksi Bahan Kering Rumput Odot
Berdasarkan  hasil  UJDG  (Tabel  1) diketahui bahwa rumput odot memiliki rata-rata produksi  bahan  kering  pada  perlakuan  jarak tanam rumput odot 90 x 45 cm nyata (P < 0,05) lebih tinggi dibanding perlakuan jarak tanam 90 x  60  cm.  Hal  ini  diduga  karena  pada  jarak tanam 90 x 45 cm jumlah populasi lebih banyak sehingga  produksi  bahan  keringnya  juga semakin  banyak.  Hal  ini  sesuai  dengan
e- ISSN: 2715-033X                                      JURNAL AGROPLASMA, Vol. 9 No. 2, Oktober  2022: 113-122
pendapat  Kusdiana et  al. (2017)  yang menyatakan  pada  jarak  tanam  yang  sempit rumput  yang  dihasilkan  lebih  banyak  sehingga produksi  bahan  kering  yang  dihasilkan  juga semakin  tinggi.  Menurut  Jamaran  (2006) tanaman  yang  memiliki  kerapatan  sempit produksinya  akan  meningkat  jika  kesuburan tanahnya  terpenuhi  karena  kompetisi  dalam penyerapan  hara, air dan cahaya  matahari  lebih kecil.
Perlakuan  di  antara  jarak  tanam  ubi  jalar ungu  yang  berbeda  menunjukkan  perbedaan nyata  (P  <  0,05)  pada  produksi  bahan  kering rumput  odot.  Produksi  kering  rumput  odot dengan  perlakuan  jarak  tanam  ubi  jalar  ungu sebesar  90  x  60  cm  (V4)  berbeda  nyata  lebih tinggi  dibanding  perlakuan  90  x  40  cm  (V2) dan  90  x  50  cm  (V3),  namun  ketiga  perlakuan tersebut  tidak  berbeda  nyata  dengan  perlakuan 90  x  30  cm  (V1).  Hal  ini  diduga  karena  pada jarak  tanam  90  x  60  cm  resiko  terjadinya kompetisi  dengan  tanaman  lain  sangat  kecil karena  jumlah  populasi  yang  tidak  terlalu
banyak,  kemudian  tingkat  munculnya  gulma juga tidak terlalu tinggi. Menurut Ramadhan et al. (2020)  semakin  lebar  jarak  tanam  maka jumlah  populasi  semakin  sedikit  sehingga resiko  terjadinya  kompetisi  antar  tanaman dalam  menyerap  air,  unsur  hara  dan  intensitas cahaya  matahari  juga  semakin  kecil.  Hal  ini juga didukung oleh pendapat Dewi et al. (2017) yang  menyatakan  bahwa  tanaman  ubi  jalar merupakan  salah  satu tanaman cover  crop atau sebagai  tanaman  penutup  tanah,  sehingga tingkat munculnya gulma dapat ditekan dengan penggunaan tanaman cover crop ini.

## Pertumbuhan dan Produksi Ubi Jalar
Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa pengaruh  perlakuan  jarak  tanam  rumput  odot yang  berbeda,  jarak  tanam  ubi  jalar  ungu  yang berbeda,  serta  pengaruh  interaksi  kedua  faktor perlakuan  tidak  nyata  terhadap  pertumbuhan dan produksi tanaman ubi jalar ungu (Tabel 2).
Tabel 2.Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Ubi Jalar Ungu var. Antin 3
Perlakuan Panjang Sulur Jumlah ubi Bahan Kering ubi Bahan Kering brangkasan (cm) (umbi) (kg/m 2 ) (kg/m 2 ) Jarak Tanam Rumput Odot 90 x 60 161,67 22,17 0,04 0,26 90 x 45 142,83 22,33 0,03 0,21 Rata-rata 152,25 22,25 0,04 0,24 Jarak Tanam Ubi Jalar Ungu 90 x 30 134,33 21,17 0,03 0,23 90 x 40 149,17 20,83 0,04 0,23 90 x 50 172,00 22,50 0,04 0,29 90 x 60 153,50 24,50 0,04 0,19 Rata-rata 152,25 22,25 0,04 0,24

## Panjang Sulur
Berdasarkan  Tabel  2  diketahui  bahwa rata-rata  panjang  sulur  tanaman  ubi  jalar disetiap  perlakuan  tidak  berbeda  nyata.Hal  ini diduga  karena  pada  awal  tanam,  tanaman  ubi jalar  telah  mendapat  sinar  matahari  dan  unsur
hara  yang  cukup  sehingga  perlakuan  jarak tanam yang digunakan tidak terlalu mempengaruhi  parameter  panjang  sulur  ubi jalar  ungu.  Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat Sasvita et  al. (2013)  yang  menyatakan  bahwa tanaman  yang  memiliki  ruang  tumbuh  yang cukup dapat memanfaatkan sinar matahari yang
e- ISSN: 2715-033X                                      JURNAL AGROPLASMA, Vol. 9 No. 2, Oktober  2022: 113-122
optimal  sehingga  proses  yang  membantu tumbuh  kembang  tanaman  berjalan  dengan lancar.  Penggunaan  stek  tanaman  ubi  dengan varietas yang unggul juga dapat mempengaruhi pertumbuhan  vegetatif  tanaman.Hal  ini  sesuai dengan  pendapat  Yasir  dan  Ariani(2017)  yang menyatakan  bahwa  pertumbuhan  vegetatif  dan penyebaran akar ubi jalar dipengaruhi oleh jenis tanah, sifat varietas dan umur panen tanaman.
Perlakuan  jarak  tanam  rumput  odot  yang berbeda  tidak  berbeda  nyata  terhadap  panjang sulur  tanaman  ubi  jalar  ungu.Hal  ini  diduga karena  jarak  rumput  odot  yang  digunakan dalam  tumpangsari  sudah  optimal  sehingga tidak  terjadi  persaingan  dalam  penyerapan cahaya  matahari,  unsur  hara  dan  air  pada tanaman  ubi  jalar.Hal  ini  sesuai  dengan pendapat  Novianti  dan  Setiawan  (2018)  yang menyatakan  bahwa  penggunaan  jarak  tanam yang  tepat  dalam  budidaya  tanaman  dilakukan agar tanaman tidak  mengalami persaingan  baik dalam  penyerapan hara maupun  cahaya sehingga pertumbuhan tanaman dapat berlangsung  dengan  baik.Kondisi  unsur  hara didalam  tanah  yang  masih  cukup  juga  dapat memacu pertumbuhan tanaman.Menurut Istikomah  dan  Kunharjanti  (2017)  ketersediaan unsur  hara  didalam  tanah  yang  cukup  sangat berpengaruh  dalam  memacu  pertumbuhan  dan perkembangan tanaman.

## Jumlah Umbi
Berdasarkan  Tabel  2  diketahui  bahwa rata-rata  jumlah  umbi  di  setiap  perlakuan  jarak tanam  tidak  berbeda  nyata.Banyaknya  jumlah umbi  yang  dihasilkan  dapat  dipengaruhi  oleh beberapa  faktor  diantaranya  yaitu  jarak  tanam, ketersediaan unsur hara dan tekstur tanah.Semakin  rapat  jarak  tanam  maka  jumlah populasi  tanaman  semakin  banyak  sehingga jumlah  umbi  yang  dihasilkan  juga  semakin banyak. Hal ini sesuai dengan pendapat Sasvita et  al. (2013)  yang  menyatakan  bahwa  pada suatu plot semakin kecil jarak tanam jumlah ubi yang dihasilkan semakin banyak karena jumlah populasi  lebih  banyak  dibandingkan  pada  plot dengan jarak tanam yang lebih lebar. Pemberian
pupuk  kandang  dengan  dosis  yang  tepat  dapat mencukupi kebutuhan unsur hara tanaman serta dapat  memperbaiki  sifat  fisik  tanah  sehingga dapat menunjang dalam pembentukan umbi ubi jalar  ungu.  Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat Hakim et  al. (2018)  yang  menyatakan  bahwa kandungan  unsur  hara  P    dan  K  dalam  pupuk kandang  dapat  berperan  dalam  perkembangan akar dan membantu proses translokasi fotosintat  yang  berperan  dalam  pembentukan umbi.  Menurut  Kelderek et  al. (2020) pemberian  pupuk  organik  dapat  memperbaiki sifat  fisik  tanah  seperti  struktur tanah  sehingga jika  tekstur  tanah  tidak  gembur  serta  drainase dan  aerasinya  tidak  baik  maka  pertumbuhan dan  perkembangan  umbi  akan  terganggu. Perlakuan jarak tanam odot tidak berbeda nyata terhadap  jumlah  umbi  tanaman  ubi  jalar ungu.Hal  ini  diduga  karena  unsur  hara  yang cukup  bagi  tanaman  menghasilkan  fotosintesis yang  optimal  sehingga  pertumbuhan  dan perkembangan  ubi  jalar  ungu  tumbuh  dengan baik.  Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat  Novianti dan  Setiawan  (2018)  yang  menyatakan  bahwa penyerapan  unsur hara tanaman  yang tercukupi menyebabkan proses fotosintesis yang berlangsung  optimal  sehingga  menghasilkan banyak cadangan makanan yang dapat digunakan untuk pertumbuhan dan perkembangan ubi jalar ungu.

## Produksi Bahan Kering Umbi
Berdasarkan  Tabel  2  dapat    diketahui bahwa  rata-rata  produksi  bahan  kering  umbi  di setiap  perlakuan  jarak  tanam  tidak  berbeda nyata.  Hal  ini  diduga  karena  peningkatan  jarak tanam  yang  digunakan  disetiap  petak  tidak terlalu  jauh  sehingga  respon  yang  diberikan oleh  setiap  tanaman  hampir  sama  baik  dalam penyerapan  unsur  hara,  air  dan  cahaya akibatnya produksi bahan kering yang dihasilkan  tidak  signifikan.  Hal  ini  sesuai dengan  pendapat  Sianturi  dan  Ernita  (2014) yang  menyatakan  bahwa  besar  kecilnya produksi  bahan  kering  umbi  dapat  dipengaruhi proses fotosintesis dari tanaman, semakin tinggi laju  fotosintesis  maka  produksi  bahan  kering
e- ISSN: 2715-033X                                      JURNAL AGROPLASMA, Vol. 9 No. 2, Oktober  2022: 113-122
umbi akan semakin meningkat. Semakin sempit jarak  tanam  maka  jumlah  populasi  tanaman juga semakin banyak sehingga resiko ternjadinya  kompetisi  antar  tanaman  dalam menyerap  unsur  hara  dan  cahaya  matahari semakin  tinggi  akibatnya  proses  fotosintesis dapat  terganggu  dan  tidak  optimal.  Menurut Ramadhan et al. (2020) produksi tanaman akan optimal  jika  pengaturan  jarak  tanamnya  tepat karena  jika  jarak  tanam  terlalu  lebar  jumlah populasi  semakin  sedikit  namun  peluang tumbuhnya  gulma  semakin  tinggi  sehingga resiko  terjadinya  persaingan  antar  tanaman budidaya dan gulma akan tinggi. Kemudian jika terlalu  sempit  resiko  kompetisi  antar  tanaman yang  dibudidayakan  juga  tinggi  karena  setiap tanaman  akan  memperebutkan  unsur  hara,  air, dan cahaya matahari untuk menunjang pertumbuhannya.  Perlakuan  jarak  tanam  odot tidak  berbeda  nyata  terhadap  produksi  bahan kering  umbi  tanaman  ubi  jalar  ungu.  Hal  ini diduga  karena  pada  tanaman  odot  memiliki pertumbuhan  yang  vertikal  sehingga  tidak menutupi  tanaman  ubi  jalar  untuk  memperoleh cahaya  matahari,  sehingga  proses  fotosintesis tanaman ubi jalar ungu tidak terganggu. Hal ini sesuai dengan pedapat Anis dan Kaunang(2017) yang menyatakan bahwa rumput odot merupakan rumput yang tumbuh secara vertikal dan  membentuk  rumpun  sehingga  jika  ditanam dengan  tumpangsari  tidak  akan  mengganggu pertumbuhan  tanaman  sela.  Hal  ini  didukung oleh  pendapat  Sutapa et  al. (2017)  yang menyatakan bahwa tanaman yang ditumpangsari  dapat  saling  menguntungkan apabila  karakteristik  spesies  tanaman  bisa berasosiasi  dengan  baik  sehingga  kompetisi antar tanaman tersebut dapat dikendalikan.

## Produksi Bahan Kering Brangkasan
Berdasarkan  Tabel  2  dapat  diketahui bahwa rata-rata produksi bahan kering brangkasan  ubi  jalar  ungu  di  setiap  perlakuan jarak  tanam  tidak  berbeda  nyata.  Produksi bahan  kering  brangkasan  tertinggi  diperoleh pada  perlakuan  jarak  tanam  rumput  odot  90  x 60  cm  dan  jarak  tanam  ubi  jalar  90  x  50  cm.
Hal  ini  diduga  karena  perbedaan  perlakuan jarak  tanam  yang  digunakan  tidak  terlalu  jauh sehingga  tingkat  kompetisi  antara  tanaman rumput  odot  dan  ubi  jalar  ungu  juga  rendah. Menurut Sasvita et al. (2013) pada jarak tanam yang  tepat  tanaman  dapat  menyerap  cahaya matahari  dengan  optimal  tanpa  ada  persaingan sehingga  proses  fotosintesis  dapat  berlangsung dengan  baik  dan  dapat  menghasilkan  fotosintat yang  lebih  banyak.  Kandungan  unsur  hara  di dalam  tanah  diduga  masih  mencukupi  untuk pertumbuhan  tanaman  di  fase  vegetatif  dan generatif  sehingga  persaingan  antar  tanaman dalam  penyerapan  unsur  hara  minim.  Hal  ini sesuai  dengan  pendapat  Azizah et  al. (2018) yang  menyatakan  bahwa  apabila  kandungan unsur  hara  didalam  tanah  terbatas  maka pertumbuhan di fase vegetatif dan perkembangan  di  fase  generatif  tanaman  akan terhambat sehingga produksinya tidak maksimal.  Perlakuan  jarak  tanam  odot  tidak berbeda  nyata  terhadap  produksi  bahan  kering berangkasan  tanaman  ubi  jalar  ungu.  Hal  ini diduga karena perlakuan jarak tanam odot yang digunakan telah optimal sehingga tidak menimbulkan  persaingan  antara  rumput  odot dan  tanaman  ubi  jalar  ungu  dalam  penyerapan cahaya  matahari.  Menurut  Novianti  dan Setiawan  (2018)  dalam  budidaya  tanaman pengaturan  jarak  tanam  dapat  dilakukan  untuk meminimalisir  terjadinya  persaingan  antar tanaman  baik  dalam  penyerapan  unsur  hara, cahaya  maupun  air  sehingga  produksi  yang diperoleh dapat maksimal.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  penelitian  yang  dilakukan dapat  disimpulkan  bahwa  pada  pola  tanam tumpangsari perlakuan jarak tanam rumput odot dan  dan  jarak  tanam  ubi  jalar  ungu  secara umum  tidak  saling  menekan  pertumbuhan  dan produksi masing –  masing  komponen tanaman.Perlakuan  jarak  tanam  rumput  odot dan  ubi  jalar  yang  berbeda  tidak  menekan pertumbuhan  dan  produksi  ubi  jalar  ungu. Namun  jarak  tanam  rumput  odot  90  x  45  cm dan  jarak  tanam  ubi  jalar  ungu  90  x  60  cm
e- ISSN: 2715-033X                                      JURNAL AGROPLASMA, Vol. 9 No. 2, Oktober  2022: 113-122
dapat  meningkatkan  produksi  bahan  kering rumput odot.

## DAFTAR PUSTAKA
Aminah, S., S. Sulfiani, dan  A. Upe. 2021. Uji optimum  pertumbuhan  dan  produksi  ubi jalar  ungu  melalui  aplikasi  zat  pengatur tumbuh. J.  Tabaro  Agriculture  Science , 4 ( 2 ) : 490 – 595.
Anis, S. D., dan C. L. Kaunang. 2017. Pengaruh Tinggi  dan  jarak  waktu  pemotongan rumput gajah dwarf ( Pannisetum purpureum cv. Mott) terhadap
pertumbuhan  vegetatif  dan  produksi bahan kering. Zootec , 37 ( 1 ) : 117 – 124.
Apriliani, I. N., S. Heddy, dan N. E. Suminarti.
2016. Pengaruh kalium pada
pertumbuhan  dan  hasil  dua  varietas tanaman  ubi  jalar  ( Ipomea  batatas (L.) Lamb). J.  Produksi  Tanaman ,  4  ( 4 )  :  264 – 270.
Azizah, F., A. Sulistyo, dan S. Subagiya. 2018.
Pertumbuhan  dan  hasil  ubi  jalar  dengan pemberian  pupuk  kandang  serta  uji varietas terhadap cylas formicarius. Agrotechnology
Research Journal , 2 ( 1 ) : 22 – 27.
Balitkabi.  2016.  Deskripsi  varietas  unggul  ubi jalar 1977 – 2016. Balitkabi Malang.
Daru,  T.  P.,  O.  F.  Kurniadinata,  dan  Y.  N. Patandean.  2019.  Pengaruh  dosis  pupuk kandang  dan  jarak  tanam  terhadap produksi  rumput  gajah  mini  ( Pennisetum purpureum cv. Mott). J. Pertanian Terpadu , 7 ( 1 ) : 38 – 46.
Dewi, S. S., R. Soelistyono, A. Suryanto. 2014.
Kajian pola tanam tumpangsari padi gogo ( Oryza  sativa L.)  dengan  jagung  manis ( Zea  mays  saccharata  sturt L.). J. Produksi Tanaman , 2 ( 2 ) : 137 – 144.
Dewi,  T.N.,H.T.  Sebayang,  dan  E.  Suminarti. 2017.    Upaya    efisiensi  pemanfaatan lahan melalui  sistem  tanam tumpangsari sorgum dengan  kacang-kacangan dilahan kering. J.  Produksi  Tanaman ,5( 8 ):  1356– 1366.
Hakim, A. R., L. D. Soelaksini, dan M.  Asyim Ra. 2018. Supply of p and k doses against the  growth  rate  and  the  yield  of  sweet potato  ( Ipomea  batatas L.)  antin  3 variety. Journal  of  Applied  Agricultural Sciences, 2 (1) : 48 – 58.
Hasan,  A.  A.  2017.  Pengaruh  asam  askorbat dan  sodium  acid  pyrophosphate  (sapp) dalam  mencegah  kerusakan  antioksidan ubijalar  ungu  varietas  antin  3. J.  Of Agritech Science (Jasc) , 1 ( 2 ) : 38 – 50. Istikomah,  N.,  dan  A.  W.  Kunharjanti.  2017. Perbedaan jarak tanam terhadap produktivitas  defoliasi  pertama  rumput mott  ( Pennisetum  purpureum cv.  Mott). J. Ilmu Peternakan , 11 ( 2 ) : 2 – 2.
Jamaran, N. 2006.Produksi dan kandungan gizi rumput gajah ( P. purpureum ) dan rumput raja ( P. purpupoides ) yang ditumpangsarikan  dengan  tanaman  jati. J. Peternakan Indonesia , 11 ( 2 ) : 151 – 157. Kusdiana, D., I. Hadist, dan E. Herawati. 2018.
Pengaruh  jarak  tanam  terhadap  tinggi  ta naman  dan  berat  segar  per  rumpun rumput gajah odot ( Pennisetum purpureum cv.  Mott). Janhus:  Jurnal Ilmu  Peternakan  Journal  Of  Animal Husbandry Science , 1 ( 2 ) : 32 – 37. Mahmudatussa’adah,  A.,  D.  Fardiaz,  N.
Andarwulan,  dan  F.  Kusnandar.  2014. Karakteristik warna dan aktivitas antioksidan  antosianin  ubi  jalar  ungu. J. Teknologi  Dan  Industri  Pangan , 25  ( 2 )  :
176 – 184.
Novianti, D., dan A. Setiawan. 2018. Pengaruh pemangkasan  pucuk  dan  jarak  tanam terhadap  pertumbuhan  dan  produksi  bibit ubi  jalar  ( Ipomoea  batatas L.). J.  Buletin Agrohorti , 6 ( 1 ) : 140 – 150.
Paudel,  M.N.,  2016. Multiple  Cropping  fo Raising Productivity and Farm Income od Small  Farmers . J.  Nepal  Agricultural Research Council, 2 : 37-45.
Purwawangsa,  H.,  dan  B.  W.  Putera.  2014.
Pemanfaatan lahan tidur untuk penggemukan  sapi. J.  Risalah  Kebijakan Pertanian  Dan  Lingkungan , 1  ( 2 )  :  92  –
96.
e- ISSN: 2715-033X                                      JURNAL AGROPLASMA, Vol. 9 No. 2, Oktober  2022: 113-122
Qohar,  A.  F.,  N.  Hidayat,  dan  N.  Nuraeni. 2021. pertumbuhan rumput odot di bawah pengaruh  kombinasi  pupuk. J.  Sains Peternakan Nusantara , 1 ( 2 ) : 79 – 88.
Ramadhan, N., R. H. Martinsyah, dan I. Dwipa.
2020. Pertumbuhan hanjeli ( Coix lacrima-jobi L.)  pada  kepadatan  populasi berbeda di lahan sub optimal. J. Agroekoteknologi , 12( 2 ) : 128 – 137.
Ressie,  M.  L.,  M.  L.  Mullik,  dan  T.  D.  Dato. 2018.  Pengaruh  pemupukan  dan  interval penyiraman  terhadap  pertumbuhan  dan produksi  rumput  gajah  odot  ( Pennisetum purpereum cv  Mott). J.  Sain  Peternakan Indonesia , 13( 2 ) : 182 – 188.
Sasvita,  W.,  C.  Hanum,  dan  E.  Purba.  2013. Pertumbuhan dan hasil tiga klon ubi  jalar pada  jarak  tanam  yang  berbeda. J. Agroekoteknologi  Universitas  Sumatera Utara , 2 ( 1 ) : 462 – 473.
Sianturi,  D.  A.,  dan  E.  Ernita.  2014. Penggunaan  pupuk  kcl  dan  bokashi  pada tanaman
ubi jalar ( Ipomae
batatas). Dinamika  Pertanian , 29( 1 )  :  37
– 44.
Sirait,  J.,  A.  Tarigan,  dan  K.  Simanihuruk. 2017.  Rumput  gajah  mini  ( Pennisetum purpureum cv.  Mott)  sebagai  hijauan pakan  untuk  ruminansia. J.  Wartazoa , 27 ( 4 ) : 167 – 176.
Statistik Indonesia. 2018. Badan Pusat Statistik.

## BPS-Statistics Indonesia.
Sulaiman, W. A., D. Dwatmadji, dan T. Suteky, T. 2018. Pengaruh pemberian pupuk feses sapi  dengan  dosis  yang  berbeda  terhadap pertumbuhan  dan  produksi  rumput  odot ( Pennisetum  purpureum cv.  Mott)  Di
Kabupaten Kepahiang. J. Sain Peternakan Indonesia , 13 ( 4 ) : 365-376.
Sulistyorini,  W.,  dan  S.  Setiyono.  2018. Pengaruh  jumlah  baris  kedelai  dan  dosis pupuk organik terhadap pertumbuhan dan hasil  ubi  jalar  pada  sistem  tumpangsari ubi  jalar-kedelai. Agritrop:  J.  Ilmu-Ilmu Pertanian (Journal Of Agricultural
Science) , 16 ( 1 ) : 38 – 60.
Sutapa,  I.  G.,  L.  Suariani,  Y.  Tonga,  N.  M. Yudiastari,  dan  N.  K.  E.  Suwitari.
Produksi  dan  kualitas  rumput  gajah  kate ( Pennisetum  purpureum cv.  Mott)  yang ditanam  dalam  pertanaman  campuran rumput  dan  legum  pada  pemotongan pertama. J. Pastura , 6 ( 2 ) : 78-84.
Wijaya,  A.  K.,  M.  Muhtarudin,  L.  Liman,  C.
Antika, dan D. Febriana. 2019.
Produktivitas  hijauan  yang  ditanam  pada naungan  pohon  kelapa  sawit  dengan tanaman  campuran. J.  Ilmiah  Peternakan Terpadu , 6 ( 3 ) : 155 – 162.
Yasir, M., dan E. Ariani. 2017. Pengaruh pupuk organik dan pupuk kcl terhadap pertumbuhan  dan  hasil  ubi  jalar  ungu ( Ipomoea  batatas poir). Jom  Faperta ,  4 ( 2 ) : 1 – 13.