## ANALISIS KEPUASAN KONSUMEN TERHADAP KOPI
INTERNATIONAL (HNI) PRODUK PT.
Indra Setiawan, Risky Yuniar Sekolah Tinggi Agama Islam Mulia Astuti Wonogiri indrasnab@gmail.com
Abstract: Research with quantitative descriptive methods was carried out on Coffe HNI products. The purpose of  this  study  is  to  determine  whether  customer  satisfaction from  Coffe  HNI  products  is  influenced by  price, product quality, and promotion. Customer satisfaction is important for a business if they don’t want to lose their  customers.  Coffe  HNI  is  a  coffe  product  that  has  been  established  since  2012  in  Indonesia.  The population  in  this  study  is  Coffe  HNI  customer  who  live  and  have  activi Wonogiri.  Samples  taken  as  many  as  100  respondents  using  the  Random  Sampling  method  through  direct distribution  to  outlets  in  Wonokarto  and  through  Google  Form.  Quantitative  analysis  technique  with  the analytical  toolusedis  Partial  Least variables were influential and significant for customer satisfaction. While promotion variables have no effect and are not significant for customer satisfaction.
Keywords: Customer Satisfaction, Price, Product Quality, Service Quality, Promotion
Abstrak: Penelitian dengan metode deskriptif kuantitatif dilakukan pada produk Kopi HNI. Adapun tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah kepuasan konsumen dari produk Kop oleh harga, kualitas produk, kualitas dan promosi. Kepuasan konsumen adalah hal penting bagi suatu usaha jika ingin mempertahankan konsumennya. Kopi HNI merupakan produk kopi yang sudah berdiri sejak tahun 2012 di Indonesia. Populasi dalam penelitian ini adalah konsumen Kopi HNI yang tinggal dan beraktivitas di daerah Kelurahan Wonokarto. Sampel yang diambil sebanyak 100 orang responden  dengan menggunakan metode  Random  Sampling  melalui  penyebaran  secara  langsung  ke  gerai  yang  berada  di  ger Wonokarto  dan  melalui  Google  Form.  Teknik  analisis  kuantitatif  dengan  alat  analisis  yang  digunakan adalah Partial Least Square (PLS). Hasil penelitian menunjukan bahwa variabel harga dan kualitas produk berpengaruh dan signifikan. Sementara variabel Kata Kunci: Kepuasan Konsumen, Harga, Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan, Promosi
Received ; 25 Agustus 2022;

## Al-Mabsut
Jurnal Studi Islam dan Sosial Vol. 16 No.2 September 2022 DOI: 10.56997/almabsut.v16i2.686
The article is published with Open Access Journal at Al-Mabsut Studi Islam & Sosial by Commons Attribution 4.0 International

## ANALISIS KEPUASAN KONSUMEN TERHADAP KOPI HALAL NETWORK INTERNATIONAL (HNI) PRODUK PT. HPAI DI WONOGIRI, INDONESIA

## Indra Setiawan, Risky Yuniar Rahmadieni, Sari Rejeki
Sekolah Tinggi Agama Islam Mulia Astuti Wonogiri indrasnab@gmail.com rrahmadieni@gmail.com rejeckisarri17@gmail.com
Research with quantitative descriptive methods was carried out on Coffe HNI products. The purpose of  this  study  is  to  determine  whether  customer  satisfaction from  Coffe  HNI  products  is  influenced by  price,
otion. Customer satisfaction is important for a business if they don’t want to lose their  customers.  Coffe  HNI  is  a  coffe  product  that  has  been  established  since  2012  in  Indonesia.  The population  in  this  study  is  Coffe  HNI  customer  who  live  and  have  activities  in  Wonokarto  Kelurahan, Wonogiri.  Samples  taken  as  many  as  100  respondents  using  the  Random  Sampling  method  through  direct distribution  to  outlets  in  Wonokarto  and  through  Google  Form.  Quantitative  analysis  technique  with  the
Least  Square(PLS).  There  sults  showed  that  the  price variables were influential and significant for customer satisfaction. While promotion variables have no effect and are not significant for customer satisfaction.
er Satisfaction, Price, Product Quality, Service Quality, Promotion
Penelitian dengan metode deskriptif kuantitatif dilakukan pada produk Kopi HNI. Adapun tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah kepuasan konsumen dari produk Kop oleh harga, kualitas produk, kualitas dan promosi. Kepuasan konsumen adalah hal penting bagi suatu usaha jika ingin mempertahankan konsumennya. Kopi HNI merupakan produk kopi yang sudah berdiri sejak tahun
m penelitian ini adalah konsumen Kopi HNI yang tinggal dan beraktivitas di daerah Kelurahan Wonokarto. Sampel yang diambil sebanyak 100 orang responden  dengan menggunakan metode  Random  Sampling  melalui  penyebaran  secara  langsung  ke  gerai  yang  berada  di  ger Wonokarto  dan  melalui  Google  Form.  Teknik  analisis  kuantitatif  dengan  alat  analisis  yang  digunakan adalah Partial Least Square (PLS). Hasil penelitian menunjukan bahwa variabel harga dan kualitas produk berpengaruh dan signifikan. Sementara variabel kualitas promosi tidak berpengaruh dan tidak signifikan.
Kepuasan Konsumen, Harga, Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan, Promosi
; 25 Agustus 2022; Accepted 30 Agustus 2022; Published 18 September 2022

## dan Sosial
Vol. 16 No.2 September 2022 DOI: 10.56997/almabsut.v16i2.686 The article is published with Open Access Journal at https://ejournal.iaingawi.ac.id/index.php/almabsut LP2M Institut Agama Islam Ngawi is licensed under a
International License. Based on a work at http://ejournal.iaingawi.ac.id/

## HALAL NETWORK HPAI DI WONOGIRI, INDONESIA

## Rahmadieni, Sari Rejeki

## 17@gmail.com
Research with quantitative descriptive methods was carried out on Coffe HNI products. The purpose of  this  study  is  to  determine  whether  customer  satisfaction from  Coffe  HNI  products  is  influenced by  price,
otion. Customer satisfaction is important for a business if they don’t want to lose their  customers.  Coffe  HNI  is  a  coffe  product  that  has  been  established  since  2012  in  Indonesia.  The ties  in  Wonokarto  Kelurahan,
Wonogiri.  Samples  taken  as  many  as  100  respondents  using  the  Random  Sampling  method  through  direct distribution  to  outlets  in  Wonokarto  and  through  Google  Form.  Quantitative  analysis  technique  with  the price  and  product  quality variables were influential and significant for customer satisfaction. While promotion variables have no effect
Penelitian dengan metode deskriptif kuantitatif dilakukan pada produk Kopi HNI. Adapun tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah kepuasan konsumen dari produk Kopi HNI dipengaruhi oleh harga, kualitas produk, kualitas dan promosi. Kepuasan konsumen adalah hal penting bagi suatu usaha jika ingin mempertahankan konsumennya. Kopi HNI merupakan produk kopi yang sudah berdiri sejak tahun
m penelitian ini adalah konsumen Kopi HNI yang tinggal dan beraktivitas di daerah Kelurahan Wonokarto. Sampel yang diambil sebanyak 100 orang responden  dengan menggunakan metode  Random  Sampling  melalui  penyebaran  secara  langsung  ke  gerai  yang  berada  di  gerai  HNI Wonokarto  dan  melalui  Google  Form.  Teknik  analisis  kuantitatif  dengan  alat  analisis  yang  digunakan adalah Partial Least Square (PLS). Hasil penelitian menunjukan bahwa variabel harga dan kualitas produk
kualitas promosi tidak berpengaruh dan tidak signifikan.
Kepuasan Konsumen, Harga, Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan, Promosi
18 September 2022
//ejournal.iaingawi.ac.id/index.php/almabsut is licensed under a Creative http://ejournal.iaingawi.ac.id/

## PENDAHULUAN
Kompetisi produk atau jasa di era globalisasi semakin banyak dan beragam akibat keterbukaan  pasar.  Berbagai  produsen  menawarkan  produk  dan  jasa  yang  serupa, bahkan  dengan  berbagai  manfaat  yang  tidak  jauh  berbeda  pula.  Pada  dasarnya  tujuan dari  suatu  produk  bisnis  adalah  untuk  menciptakan  rasa  puas  pada  pelanggan. Kepuasan pelanggan (konsumen) merupakan  perasaan suka atau tidak suka seseorang terhadap suatu produk barang atau jasa setelah ia membandingkan keunggulan produk tersebut  dengan  harapannya 21 .  Dalam  membangun  kepuasan  konsumen  tidak  bias secara  instan,  tetapi  membutuhkankan  metode  dan  proses  yang  panjang.  Salah  satu caranya  adalah  melalui  kualitas  pelayanan,  dimana  kualitas  pelayanan  merupakan upaya  pemenuhan  kebutuhan  dan  keinginan  konsumen  dalam  memenuhi  harapan konsumen.
Kualitas  adalah  suatu  kondisi  dinamis  yang  berhubungan  dengan  produk,  jasa, manusia,  proses,  dan  lingkungan  yang  memenuhi  atau  melebihi  harapan.  kualitas produk adalah totalitas dari karakteristik produk 22 yang meliputi kinerja produk, fungsi produk,  kehandalan  produk,  dan  sebagainya  untuk  memuaskan  kebutuhan  dan keinginan  konsumen  yang  diharapkan.  Sedangkan  kualitas  pelayanan  adalah  upaya pemenuhan kebutuhan dan keinginan pelanggan serta ketepatan penyampaianya untuk mengimbangi  harapan  pelanggan.  Kepuasan  konsumen  secara  umum  adalah  dimana ekspetasi  yang  diharapkan  sesuai  dengan  kenyataan  yang  ada.Penelitian  tentang kepuasan  konsumen  telah  ditunjukkan  dalam  literatur  pemasaran  sebagai  kekuatan pendorong utama di era pemasaran baru. Analisis dan eksplorasi konsep ini relatif baru dalam  penelitian  pemasaran.  Faktor  yang  meningkatkan  loyalitas  konsumen  adalah informasi berharga bagi pemasar dan pengelola PT Herba Penawar Alwahida Indonesia (PT HPAI) melalui Halal Network International (HNI).
Berdasarkan  uraian  di  atas  maka  penulis  tertarik  untuk  melakukan  penelitian dengan  judul  “Analisis  Kepuasan  Konsumen  Terhadap  Kopi  (HNI)  Produk  PT.HPAI  di Wonogiri,  Indonesia.”yang  kemudian  dikenal  sebagai  PT  HPAI,  merupakan  salah  satu perusahaan  Bisnis  Halal  Network  di  Indonesia  yang  fokus  pada  penyediaan  produk- produk  barang  konsumsi  (consumer  goods)  yang  halal  dan  berkualitas.  Perusahaan Herba  Penawar  Alwahida  (HPA)  dibangun  dari  perjuangan  panjang  seorang  usahawan yang  bernama  H.  Ismail  berkebangsaan  Malaysia  pada  Tahun  1987.  Tujuan  pendirian perusahaan  adalah  untuk  memasarkan  produk-produk  halal  yang  berazaskan Thibbunnabawi  dalam  rangka  membumikan,  memajukan,  dan  mengaktualisasikan ekonomi  Islam  melalui  entrepreneurship.  Motto  dari  perusahaan  HPA  adalah  “Produk Halal  Tanggung  Jawab  Bersama”.  Perusahaan  HPA  yang  berpusat  di  Malaysia  serta memiliki beberapa ladang sumber bahan baku dan beberapa pabrik pengolahan herbal. Pada  Tahun  1999,  HPA  mendapat  pengakuan  dari  WHO  (Badan  Kesehatan  Dunia)
21 Kotler, Philip Dan Kevin Lane Keller. Manajemen Pemasaran.
22 Tjiptono,F.,&Chandra,G, Service,Quality&satisfaction
berupa Sertifikat Good Manufacturing Product (GMP). Sertifikat ini menjadi bukti akan keunggulan produk HPA dan diterima di lebih dari 30 negara di dunia.
HPAI merupakan hasil dari perjuangan panjang dengan tujuan untuk menjayakan produk-produk  halal  berkualitas  yang  berazaskan  Thibbunnabawi;  membumikan, memajukan,  dan  mengaktualisasikan  ekonomi  Islam  di  Indonesia  melalui enterpreneurship, dan juga turut serta dalam memberdayakan dan mengangkat UMKM nasional.  Model  pemasaran  produk  HPAI  dengan  menggunakan  cara  multi  level marketing serta network atau jaringan umat muslim di Indonesia bahkan di luar negeri. Pada  tahun  2016  PT.  HPAI  mendapatkan  penghargaan  sebagai  The  Best  Trusted Multilevel Company.
VISI : Menjadi Pemimpin Industri Halal Kelas Dunia (dari Indonesia) MISI :
Menjadi perusahaan jaringan pemasaran papan atas kebanggaan Ummat. Menjadi wadah perjuangan penyediaan Produk Halal bagi ummat Islam. Menghasilkan pengusaha-pengusaha muslim yang dapat dibanggakan, baik sebagai pemasar, pembangun jaringan maupun produsen.
Harga  memiliki  pengaruh  yang  positif  terhadap  kepuasan  konsumen.  Hubungan Antara  Harga  dan  Kepuasan  Konsumen  agar  dapat  sukses  dalam  memasarkan  suatu barang atau jasa, setiap perusahaan harus menetapkan harganya secara cepat.
Kualitas  produk  dan  kualitas  layanan  menjadi  variabel  utama  yang  dapat memengaruhi  kepuasan  konsumen.  Mereka  mengatakan  bahwa  kualitas  produk  dapat menentukan kepuasan pelanggan yang berhubungan dengan harapan dari pelanggan itu sendiri  terhadap  kualitas  produk  yang  dirasakan.  Selain  itu  kualitas  layanan  adalah totalitas karakteristik suatu konsep pelayanan yang mencakup seluruh aspek pelayanan, dan  tolok  ukur  kualitas  pelayanan  itu  adalah  dapat  memberi  kepuasan  kepada  para pelanggan atau penerimapelayanan.
Terdapat  4 faktor  yang  mempengaruhi kepuasan  konsumen,  yaitu  harga,  kualitas produk,  desain  produk,  dan  keterandalan  produk 23 .  Mereka  mengatakan  bahwa  harga merupakan  salah  satu  daya  dorong  kepuasan  konsumen,  karena  secara  sadar  maupun tidak sadar,  konsumen  juga  memperhatikan  daya  beli  dirinya  sendiri  terhadap  produk yang  ditawarkan.  Faktor  kualitas  produk  merupakan  salah  satu  faktor  terpenting. Kualitas  produk  harus  sesuai  dengan  apa  yang  dijanjikan  oleh  penjual.  Desain  produk juga menghasilkan pengaruh yang positif terhadap kepuasan konsumen.
Selain  penelitian  di  atas,  terdapat  pula  penelitian  Internasional  yang  ditulis  oleh Nitinchandra dan Hunswadkaryang mengatakan bahwa 90% dari 50 orang sampel yang digunakan  untuk  penelitian  ini  mengatakan  bahwa  hal  utama  yang  mempengaruhi kepuasan  konsumen  diantaranya  adalah  harga  yang  kompetitif  dan  kualitas  layanan
23 Rosalia, S. & Rahardjo, S.T. Pengaruh Atribut Produk Kopi HNI Terhadap Kepuasan Konsumen Di Mall Ciputra Semarang. (DIPONEGORO JOURNAL OF MANAGEMENT ,Volume 5, Nomor 1,2016):1-9,Print
yang baik. Mereka juga mengambil kesimpulan bahwa faktor utama yang mempengaruhi kepuasan konsumen adalah kualitas produk.

## MASALAH
Berdasarkan latar belakang masalah yang telah dijelaskan diatas maka perumusan masalah yang akan diangkat dalam penelitian ini, yaitu bagaimana pengaruh antara harga, kualitas produk, dan promosi terhadap kepuasan konsumen?

## METODE PENELITIAN
Metode penelitian yang digunakan adalah metode penelitian kuantitatif. penelitian ilmiah yang  sistematis  terhadap  bagian-bagian  dan  fenomena  tertentu  serta  kausalitas  yang menyertainya. Tujuan penelitian kuantitatif adalah mengembangkan dan menggunakan model- model matematis, teori-teori dan/atau hipotesis yang berkaitan dengan suatu fenomena.Variabel  dalam  penelitian  ini  terbagi  menjadi  dua  yaitu  variabel  independen  dan variabel  dependen.  Variabel  independen  terdiri  dari  harga,  kualitas  produk,  dan  promosi. sementara  variabel  dependen  pada  penelitian  ini  adalah  kepuasan  konsumen.  Harga  (X1) diperoleh  dari  dimensi  Keterjangkauan  harga,  perbandingan  harga  dengan  kualitas,  dan  daya saing harga. Kualitas produk (X2) diperoleh dari dimensi kinerja, daya tahan, estetika, persepsi terhadap kualitas. promosi (X3) Promosi diperoleh dari dimensi iklan dan promosi penjualan.
Populasi  adalah  gabungan  dari  semua  elemen  yang  berbentuk  peristiwa,  hal/orang  yang memiliki  karakteristik  yang  serupa  yang  menjadi  pusat  perhatian  seorang  peneliti  karena  itu dipandang sebagai sebuah semesta  penelitian.Berdasarkan teori  diatas, maka dalam penelitian ini yang dijadikan sebagai objek penelitian memiliki kriteria sebagaiberikut:
1. Pernah mengkonsumsi produkKopi HNI
2. Berumur 17- 45tahun
3. Laki-laki danPerempuan
4. Tinggal  maupun  beraktivitas  di  daerah  KelurahanWonokarto,  Kecamatan Wonogiri, Kabupaten Wonogiri.
Sampel sebanyak 30 sampai 500 sudah memadai dalam banyak penelitian. Dalam penelitian multivariate ( seperti korelasi dan regresi ganda), maka jumlah sampel minimal 25 kali jumlah variabel independen. Maka dikarenakan jumlah variabel independen pada penelitian ini adalah empat, maka jumlah sampel yang dapat digunakan sebanyak 100 sampel.

## PEMBAHASAN

## Kepuasan Konsumen
Secara  umum,  kepuasan  adalah  perasaan  senang  atau  kecewa  seseorang  yang timbul  karena  membandingkan  kinerja  yang  dipersepsokan  produk  (atau  hasil) terhadap ekspektasi mereka 24 .
Berdasarkan  konsep  mengenai  kepuasan  konsumen  diatas,  dapat  disimpulkan bahwa  kepuasan  konsumen  adalah  perasaan  yang  dirasakan  oleh  konsumen  setelah
24 Kotler dan KellerManajemen Pemasaran. (2009, hlm. 138-139)
melakukan pembelian dan melakukan konsumsi dari sebuah produk. Dengan demikian, maka dimensi dari kepuasaan konsumen adalah Perceived Performance dan Ekspektasi.

## Harga
Secara  sederhana,  istilah  harga  bisa  diartikan  sebagai  jumlah  uang  (satuan moneter)  dan/atau  aspek  lain  (non-moneter)  yang  mengandung  utilitas/kegunaan tertentu yang diperlukaan untuk mendapatkan sebuah produk 25 .
Berdasarkan konsep mengenai harga diatas, maka dapat disimpulkan bahwa harga merupakan  sebuah  nominal  yang  dikeluarkan  oleh  konsumen  untuk  membeli  sebuah produk  yang  ia  butuhkan.  Harga  tidak  dapat  ditentukan  seenaknya  saja.  Banyak  yang harus  dipertimbangkan  dalam  penetapan  harga  seperti  biaya  produksi,  distribus,  dan promosi.  Maka  dimensi  harga  pada  penelitian  ini  adalah  keterjangkauan  harga, kesesuaian harga dengan kualitas produk, dan harga sesuai kemampuan dan daya saing.

## Kualitas Produk
Kualitas  produk  menunjukan  Ukuran  tahan  lamanya  produk  itu,  dapat dipercayainya  produk  tersebut,  ketepatan  produk,  mudah  mengoperasikan  dan melakukan pemeliharaan serta atribut lain yang bernilai 26 .
Berdasarkan  konsep  mengenai  kualitas  produk  diatas,  dapat  disimpulkan  bahwa kualitas  produk  merupakan  kemampuan  sebuah  produk  untuk  memenuhi  kebutuhan konsumennya.  Produk  dapat  dikatakan  berkualitas  jika  tidak  memiliki  cacat,  sesuai dengan standar spesifikasinya, dan memiliki atribut-atribut produk yang lengkap. Maka dimensi  dari  kualitas  produk  pada  penelitian  ini  adalah  Kinerja,  Daya  Tahan,  Estetika, dan PersepsiKualitas.

## Promosi
Promosi  merupakan  suatu  usaha  yang  dilakukan  oleh  pemasar  dalam menginformasikan  dan  mempengaruhi  orang  atau  pihak  lain  sehingga  tertarik  untuk melakukan  transaksi  atau  pertukaran  produk  barang  atau  jasa  yang  dipasarkannya 27 . Peran  promosi  dilakukan  untuk  berkomunikasi  dan  mempengaruhi  calon konsumennyaagar  dapat  menerima  produk  ataupun  jasa  yang  dihasilkan  perusahaan tersebut.
Berdasarkan  konsep  tentang  promosi  diatas,  dapat  disimpulkan  bahwa  promosi adalah  komunikasi  yang  dilakukan  oleh  pemasar  untuk  menginformasikan  dan mempengaruhi  konsumen  untuk  membeli  produk  yang  mereka  jual.  Dimensi  promosi pada penelitian ini adalah iklan dan promosipenjualan.
Pada penelitian ini disebarkan sebanyak 100 kuesioner untuk mencari data aktual sesuai  dengan  kriteria  penelitian  berdasarkan  karakteristik  yang  telah  ditentukan
25 Tjiptono dan Chandra , Service, Quality  &satisfaction(2017, hlm. 370)
26 Oentoro,Manajemen Pemasaran Modern (2012, hlm 128)
27 Oentoro, Manajemen Pemasaran Modern(2012, hlm. 172)
sebelumnya  yaitu  jenis  kelamin,  usia,  jenis  pekerjaan,  dan  pendapatan.  Berdasarkan hasil  perhitungan,  didapatkan  bahwa  responden  pada  penelitian  ini  mayoritas  adalah perempuan.  Hal  ini  ditunjukan  dari  total  responden  perempuan  yang  berjumlah  63 orang  dan  total  responden  Laki  –  laki  sebanyak  37  orang.  Hal  ini  menunjukan  bahwa perempuan memiliki frekuensi pembelian yang lebih besar dibandingkan laki – laki. Hal ini  didukung  pula  hasil  pengamatan  oleh  peneliti  secara  langsung  yang  menunjukan responden  yang  didapat  saat  melakukan  penyebaran  kuesioner  secara  langsung sebagian  besar  adalah  perempuan.  Selanjutnya  berdasarkan  usia,  sebesar  80%  (80 orang)  responden  pada  penelitian  ini  berumur  17  –25  tahun.Kemudianuntukusia26– 35tahunsebesar7%(7orang),36–55  tahun  sebesar  12%  (12  orang),  dan  responden diatas  40  tahun  sebesar  1%  (1  Orang).  Data  diatas  menunjukan  bahwa  Kopi  HNI diminati  oleh  responden  berumur  17  –  25  tahun.  Hal  ini  dapat  menandakan  bahwa meskipun Kopi HNI bukanlah produk baru, tetapi masyarakat yang terbilang muda tetap meyukai  Kopi  HNI.  Kemudian  berdasarkan  jenis  pekerjaan,  mayoritas  responden  pada penelitian  ini  merupakan  mahasiswa  sebanyak  60  orang.  Kemudian  disusul  oleh karyawan sebanyak 26 orang, wiraswasta sebanyak 10 orang, siswa sebanyak 3 orang, dan  lain  –  lain  sebanyak  1  orang.  Dengan  data  ini  menunjukan  Kopi  HNI  didaerah Wonogiri  digemari  oleh  berbagai  macam  pekerjaan.  Dan  yang  terakhir  bedasarkan pendapatan,  pendapatan  responden  pada  penelitian  ini  sebanyak  50  orang  (50%) sebesar Rp 500.000 – Rp1.000.000,1 3 orang (13%) sebesar Rp1.000.000-Rp2.000.000, 21  Orang  (21%)  sebesar  Rp  2.000.000  -  Rp  5.000.000,  dan  sebanyak  16  orang  (16%) diatas  Rp  5.000.000.  Dapat  disimpulkan  bahwa  banyaknya  konsumen  yang berpenghasilan  Rp  500.000  –  Rp  1.000.000  dipengaruhi  banyaknya  jumlah  responden mahasiswa.  Akan  tetapi  dapat  dilihat  bahwa  bervariasinya  tingkat  pendapatan konsumen  Kopi  HNI  dapat  dipengaruhi  oleh  bervariasinya  jenis  pekerjaan  masyarakat Wonogiri.
Langkah  selanjutnya  adalah  mendeskripsikan  masing-masing  variabel  beserta masing-masing  konstruk  penelitian  dengan  menginterpretasikan  indeks  jawaban responden berdasarkan interpretasi nilai indeks skoring. Variabel Kepuasan Konsumen yang berisikan 8 butir pernyataan menghasilkan skor sebagai berikut:
Tabel 1. Hasil Tanggapan Responden Tentang Variabel Kepuasan Konsumen
Kepuasan Konsumen 1 2 3 4 5 indeks f f f f f KP1.1 6 1 30 59 4 70,8 KP1.2 0 0 5 24 71 93,2 KP2.1 0 1 4 37 58 90,4 KP2.2 0 0 4 26 70 93,2 KP3.1 0 0 7 22 71 92,8 KP3.2 1 3 17 59 20 78,8
KP4.1 0 0 3 39 58 91 KP4.2 0 1 6 34 59 90,2 Rata- Rata Indeks 87,55
Sumber: data diolah
Berdasarkan tabel diatas yang merupakan jawaban responden mengenai kepuasan konsumen,  butir  yang  memiliki  nilai  indeks  tertinggi  adalah  butir  KP1.2  dan  KP2.2. Keduanya  memiliki  angka  sebesar  93,2.  Adapun  KP1.2  menunjukan  bahwa  Kopi  HNI dapat  memenuhi  kebutuhan  para  konsumennya.  Butir  pertanyaan  terendah  ada  pada butir  KP1.1  dengan  skor  70,8,  yaitu  butir  yang  membahas  tentang  apakah  Kopi  HNI memiliki  manfaat  yang  baik  bagi  para  konsumen.  Rata  –  Rata  indek  jawaban  dari variabel  kepuasan  konsumen  adalah  sebesar  87,55.  Berdasarkan  peringkat  yang dikeluarkan  oleh  Ferdinand,  angka  ini  berada  pada  posisi  tinggi  yang  berarti  persepsi responden terhadap variabel kepuasan konsumen dinyatakantinggi.
Veriabel  berikutnya  adalah  harga  dengan  6  butir  pertanyaan  yang  menghasilkan skor sebagai berikut:
Tabel 2. Hasil Tanggapan Responden Tentang Variabel Harga
Harga 1 2 3 4 5 indeks f f f f f H1.1 2 27 41 23 7 61,2 H1.2 2 16 29 39 14 69,4 H2.1 1 1 12 49 37 84 H2.2 1 1 15 64 19 79,8 H3.1 0 4 40 54 11 79,8 H3.2 0 4 47 41 8 70,6 Rata Rata Indeks 74,13
Sumber: data diolah
Berdasarkan  data  diatas,  dapat  dilihat  dari  jawaban  responden  tentang  variabel harga, butir pertanyaan yang memiliki skor tertinggi adalah H2.1 dengan skor 82. H2.1 merupakan butir yang membahas tentang apakahharga dapat menggambarkan kualitas produk  Kopi  HNI.  Sementara  skor  terendah  berada  pada  butir  H1.1  dengan  skor  61,2. H1.1 sendiri membahas tentang apakah responden selalu membeli Kopi HNI lebih dari satu bungkus. Dengan angka rata – rata indeks sebesar 74,13 , dapat dinyatakan bahwa angka  ini  berada  pada tingkat  tinggi.  Maka  dari  itu  dapat  disimpulkan  bahwa  persepsi responden tentang variabel harga dinyatakantinggi.Variabel selanjutnya adalah kualitas produk dengan 10 butir pertanyaan dan mengahasilkan skor:
Tabel 3. Hasil Tanggapan Responden Tentang Variabel Kualitas Produk
Kualitas 1 2 3 4 5 indeks
f F f f f KPro1.1 0 0 15 53 32 83,4 KPro1.2 0 1 14 43 42 85,2 KPro2.1 0 4 35 52 9 73,2 KPro2.2 4 20 32 34 10 65,2 KPro3.1 0 1 6 36 57 89,8 KPro3.2 0 0 16 52 32 83,2 KPro4.1 0 3 38 46 13 73,8 KPro4.2 0 2 14 59 25 81,4 KPro5.1 0 0 16 53 31 83 Kpro5.2 0 0 16 54 30 82,8 Rata – Rata Indeks 80,1 Sumber: data diolah
Berdasarkan  data  diatas,  mengenai  jawaban  responden  tentang  variabel  kualitas produk,  dapat  dilihat  bahwa  butir  pertanyaan  yang  memiliki  skor  tertinggi  adalah Kpro3.1.  Butir  Kpro3.1  membahas  tentang  Kopi  HNI  yang  memiliki  aroma  yang menggugah  selera.  Sementara  untuk  skor  terendah  terdapat  pada  butir  Kpro2.2  skor dengan  65,2.  Kpro2.2  membahas  tentang  apakah  konsumen  mengetahui  tanggal kadaluarsa  dari  Kopi  HNI  dengan  rata  –  rata  indeks  sebesar  80,1,  dapat  dinyatakan bahwa  variabel  kualitas  produk  berada  pada  peringkat  tinggi.  Hal  ini  menandakan presepsi konsumen tentang variabel kualitas produk dapat dikatakantinggi.
Variabel  selanjutnya  adalah  kualitas  pelayanan  dengan  pertanyaan  sebanyak  10 butir, menghasilkan skor:
Tabel 4. Hasil Tanggapan Responden Tentang Variabel Kualitas Pelayanan
Kualitas Pelayanan 1 2 3 4 5 indeks f F f f f KPln1.1 0 2 13 54 31 82,8 KPln1.2 0 1 16 55 28 82 KPln2.1 0 2 16 51 31 82,2 KPln2.2 0 1 13 60 26 82,2 KPln3.1 1 4 17 55 23 79 KPln3.2 0 2 14 58 26 81,6 KPln4.1 0 2 15 58 25 81,2 KPln4.2 0 2 12 68 18 80,4 KPln5.1 0 10 18 53 19 76,2 KPln5.2 1 1 13 60 25 81,4 Rata – Rata Indeks 80,9 Sumber: data diolah
Berdasarkan data diatas, hasil dari jawaban responden tentang kualitas pelayanan, dapat  dilihat  bahwa  butir  pertanyaan  dengan  skor  tertinggi  ada  pada  butir  Kpln1.1 dengan skor 82,8. Butir Kpln1.1 membahas tentang apakah Kopi HNI memiliki toko yang bersih.  Sementara  butir  dengan  skor  terendah  berada  pada  butir  Kpln5.1  dengan  skor 76,2. Butir tersebut membahas tentang apakah karyawan Kopi HNI merekomendasikan produk  terbaik  yang  mereka  miliki.  Dengan  rata  –  rata  indeks  sebesar  80,9  ,  dapat dikatakan  bahwa  kepuasan  pelanggan  berada  pada  peringkat  tinggi.  Maka  dapat disimpulkan  bahwa  persepsi  konsumen  tentang  kualitas  pelayanan  dinyatakan tinggi.Variabel  selanjutnya  adalah  promosi  dengan  butir  pertanyaan  sebanyak  8  butir, menghasilkan skor:
Tabel 5. Hasil Tanggapan Responden Tentang Variabel Promosi
Promosi 1 2 3 4 5 indeks f f f f f P1.1 0 3 17 57 23 80 P1.2 0 5 20 63 12 76,4 P2.1 2 43 37 13 5 55,2 P2.2 0 4 18 60 18 78,4 P3.1 0 1 11 54 34 84,2 P3.2 0 3 13 59 25 81,2 P4.1 0 4 14 64 18 79,2 P4.2 1 4 23 50 22 77,6 Rata – Rata Indeks 76,525 Sumber: data diolah
Berdasarkan  data  diatas,  hasil  dari  jawaban  responden  mengenai  promosi,  dapat dilihat  bahwa  butir  dengan  skor  tertinggi  adalah  butir  P3.1  dengan  skor  84,2.  Dengan skor  tersebut,  dapat  dikatakan  bahwa  konsumen  setuju  dengan  pernyataan  bahwa konsumen  akan  lebih tertarik membeli  Kopi HNI apabila  terdapat promo di out let  dll. Sementara  butir  dengan  skor  terendah  adalah  butir  P2.1  dengan  skor  55,2  .  Butir tersebut  membahas  tentang  seberapa  sering  iklan  Kopi  HNI  muncul  pada  media sosial/media  cetak/  radio.  Hal  ini  menandakan  responden  masih  ragu  dengan keberadaan  iklan  Kopi  HNI  di  berbagai  macam  media.  Dengan  skor  rata  –  rata  indeks sebesar 76,525, dapat dikatakan bahwa variabel promosi berada pada tingkat tinggi. Hal tersebut menandakan bahwa persepsi konsumen terhadap promosi dikatakantinggi.
Sebelum  melakukan  uji  hipotesis,  terlebih  dahulu  dilakukan  uji  validitas  dan reliabilitas dengan melihat output nilai loading factor , AVE, CR dan CA. Berdasarkan nilai output PLS 3.0 diperoleh nilai loading factor dari masing- masing butir pertanyaan dan nilai loading factor butir H1.1, Kpro2.2, Kpro4.1, P1.2, P2.1, P4.2, dan KP1.1 di bawah 0.5 sehingga  butir  ini  dihapus  dan  tidak  diikutsertakan  pada  tahap  penghitungan selanjutnya.  Setelah  seluruh  butir  di  uji  ulang  tanpa  mengikut  sertakan  butir  H1.1,
Kpro2.2, Kpro4.1, P1.2, P2.1,P4.2, dan KP1.1, diperoleh nilai loading factor dengan nilai di atas 0.5, atau dengan kata lain seluruh butir dinyatakan valid.
Selanjutnya  uji  reabilitas  berdasarkan  nilai  output  CR  dan  CA  PLS  3.0 menunjukkan  nilai  di  atas  0.7,  sehingga  seluruh  variabel  dinyatakan  reliabel.  Secara lengkap, nilai AVE, CR dan CA dapat dilihat pada tabel berikut.
Tabel 6. Output Nilai Loading Factor Variabel AVE Cronbach’s Alpha CompositeReliability Kepuasan Konsumen (Y) 0,538 0,772 0,846 Harga (X1) 0,526 0,853 0,889 Kualitas Produk (X2) 0,524 0,895 0,913 Promosi (X3) 0,678 0,882 0,913 Sumber: data diolah
Setelah  seluruh  butir  dan  variabel  dinyatakan  valid  dan  reliabel,  langkah selanjutnya  adalah  melakukan  pengujian  model  penelitian  melalui  uji  R- Square (R2). Berdasarkan  hasil  perhitungan  R  Square  yang  dilakukan,  nilai  yang  didapat  adalah sebesar 0,371. Hal ini menandakan bahwa harga, kualitas produk, kualitas layanan, dan promosi menjelaskan kepuasan konsumen sebesar 37,1%. Maka sisanya sebesar 62,9% pengaruh  terhadap  kepuasan  konsumen  dipengaruhi  oleh  variabel  –  variabel  lainnya yang  tidak  termasuk  dalam  penelitian  ini,  seperti  jumlah  toko,  variasi  produk,  citra merek,  dll.  Dapat  diketahui  pula  bahwa  dikarenakan  nilai  R  square  yang  kecil,  dapat disimpulkan bahwa model dari penelitian ini kurangbaik.
Selanjutnya  uji  hipotesis  pada  penelitian  ini  dilakukan  dengan  uji-t.  Uji  t  atau  uji parsial merupakan istilah dalam penelitian untuk melakukan uji signifikansi yang pada dasarnya  digunakan  untuk  mengetahui  ada  atau  tidaknya  pengaruh  signifikan  antara Harga (X1), Kualitas Produk (X2), Promosi (X3)dan Kepuasan Konsumen (Y). Diketahui t tabel satu sisi = 1,985 yang diperoleh dari rumus df = N-K atau df =  100  -  5  =  95,  dengan  derajat  kepercayaan  atau  tingkat  kebenaran  sebesar  95%  atau alpha(P Values) sebesar 0,05.
Tabel 7. Hasil Uji T – Statistik
Original Sampel (O) T- Statistik ( O/STDEV) P Values Harga -> Kepuasan konsumen 0,235 2,812 0,005 Kualitas Produk->Kepuasan konsumen 0,302 2,225 0,027 Promosi -> Kepuasan konsumen -0,026 0,258 0,796 Sumber: Hasil output Smart PLS 3.0
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  telah  dilakukan,  ketertarikan  variabel  tersebut menunjukan nilai koefisien jalur harga terhadap kepuasan konsumen sebesar 0.235 dan nilai uji t-statistik menunjukan nilai thitung 2,812 > ttabel 1,985 dan nilai signifikan ( P
Values)  sebesar  0,005  <  0,05  .  Hal  ini  menunjukan  bahwa  harga  berpengaruh  secara signifikan  terhadap  kepuasan  konsumen  Kopi  HNI  di  daerah  kelurahan  Wonokarto. Artinya  indikator  –  indikator  yang  terdapat  pada  variabel  hargamemberikanpengaruh terhadap kepuasan konsumen. Dengan demikian dapat diambil keputusan bahwa harga berpengaruh  secara  signifikan  terhadap  kepuasan  konsumen  atau dengan  kata  lain  H1 diterima.
Hasil  tersebut  menunjukan  bahwa  harga  merupakan  hal  yang  dapat mempengaruhi kepuasan  konsumen  Kopi HNI.  Berdasarkan  jawaban responden,  harga dapat menggambarkan kualitas suatu produk, dalam kasus ini Kopi HNI dianggap telah memberikan  harga  yang sesuai  dengan kualitas  produk  yang diberikan.  Dengan  alasan tersebut  konsumen  akan  merasa  lebih  puas  dibandingkan  sebelumnya.  Hal  ini  dapat dikarenakan harga Kopi HNI yang terlalu tinggi sehingga tidak semua konsumen dapat membeli  Kopi  HNI  dalam  jumlah  yang  banyak.  Dalam  hal  pemberian  potongan  harga merupakan salah satu faktor penting yang dapat membuat konsumen lebih puas, karena konsumen  akan  mendapatkan  produk  dengan  kualitas  yang  sama  tetapi  dengan  harga yang  lebih  murah.  Hasil  penelitian  ini  sejalan  dengan  penelitian  sebelumnya  yang dilakukan  oleh  Rosalia  dan  Rahardjo  (2016)  yang  mengatakan  terdapat  hubungan positif antar harga dan kepuasan konsumen.
Berdasarkan  hasil  penelitian  diatas,  diketahui  bahwa  koefisien  jalur  kualitas produk terhadap kepuasan konsumen adalah sebesar 0,302. Hasil dari perhitungan dari t-statistik menunjukan bahwa thitung 2,225 > ttabel 1,985 dan hasil dari perhitungan P Values  menunjukan  hasil  0,027  <  0,05.  Hal  ini  menunjukan  bahwa  kualitas  produk berpengaruh  dan signifikan  terhadap  kepuasan  konsumen  dan dapat  dikatakan  bahwa H2 diterima.
Berdasarkan  hasil  perhitungan  diatas,  dapat  diketahui  bahwa  kualitas  produk memiliki pengaruh terhadap kepuasan konsumen. Hal ini sejalan dengan penelitian yang dilakukan  oleh  Lumintang  dan  Rotinsulu  yang  mengatakan  bahwa  kualitas  produk berpengaruh  signifikan  terhadap  kepuasan  konsumen.  Penelitian  tersebut  juga membahas  tentang  kualitas  produk  yang  dilihat  dari  sisi  dalam  dan  luar.  Dari  sisi dalamdapat  merupakan  hal  yang  dirasakan  oleh  indra  perasa.  Konsumen  akan  lebih puas  dengan  produk  kopi  yang  memiliki  rasa  yang  nikmat.  Maka  dari  itu  dapat dikatakan  konsumen  Kopi  HNI  menyukai  rasa  dari  Kopi  HNI.  hal  ini  dapat  dilihat  dari jawaban  responden  yang  sangat  menyukai  rasa  Kopi  HNI  yang  nikmat.  Selain  rasa, tekstur merupakan suatu yang menjadi andalan dari Kopi HNI. Yang termasuk dari sisi luar  adalah  bentuk  atau  desain  produk  ataupun  kemasan  yang  buat  oleh  Kopi  HNI. Desain bungkus dari Kopi HNI pun mempermudah dalam proses konsumsinya sehingga konsumen tidak kesulitan atau merasa ada halangan dalam mengkonsumsiKopi HNI.
Hal lain yang menjadi alasan adalah Kopi HNI hanya memiliki sedikit variasi rasa dan  variasi  produk.  Hal  ini  berpengaruh  pada  indikator  kualitas  pelayanan  pada penelitian  ini  yang  beberapa  diantaranya  adalah  pengetahuan  tentang  produk, kesopanan, dan kelancaran komunikasi. Hal ini berpengaruh terhadap sedikitnya durasi
komunikasi yang ada antar penjual dan pembeli yang menyebabkan penjual tidak dapat menunjukan  keunggulan  pelayanan  yang  diberikan  dan  juga  pembeli  tidak menghiraukan lagi masalahpelayanan.
Berdasarkan  hasil  penelitian  diatas,  diketahui  bahwa  koefisien  jalur  promosi terhadap  kepuasan  konsumen  adalah  sebesar  -0,026.  Hasil  dari  perhitungan  dari  t- statistik  menunjukan  bahwa  thitung  0,258<  ttabel  1,985  dan  hasil  dari  perhitungan  P Values menunjukan hasil sebesar 0,796 > 0,05. Hal ini menunjukan bahwa promosi tidak berpengaruh  dan  tidak  signifikan  terhadap  kepuasan  konsumen  dan  dapat  dikatakan bahwa H4 ditolak.
Berdasarkan  hasil  perhitungan  diatas,  dapat  diketahui  bahwa  promosi  tidak berpengaruh terhadap kepuasan konsumen. arah hubungan negatif yang terjadi antara promosi  dan  kepuasan  konsumen  merupakan  suatu  temuan  baru.  Hal  tersebut dikarenakan  tidak  sesuai  dengan  teori  dan  penelitian  sebelumnya  yang  mengatakan bahwa  semakin  tinggi  promosi  maka  akan  semakin  tinggi  kepuasan  konsumen.  Dalam kenyataanya  Kopi  HNI  sangat  pasif  dalam  melakukan  kegiatan  promosi  baik  promosi dalam  bentuk  iklan  maupun  promo  harga.  Kopi  HNI  tidak  pernah  memiliki  iklan  di televisi  maupun  media  massa  yang  lainnya.  Kopi  HNI  hanya  memiliki  akun  instagram. Meskipun  akun  tersebut  aktif  dan  sering  memberikan  informasi,  tetapi  hal  tersebut tidak  dapat  dihitung  sebagai  promosi  karena  informasi  tersebut  hanya  diterima  oleh pengikutnya saja.

## PENUTUP
Berdasarkan hasil dari analisis penelitian yang telah didapatkan mengenai analisis faktor  –  faktor  kepuasan  konsumen  produk  Kopi  HNI  (Studi  kasus  masyarakat  yang tinggal  dan  beraktivitas  di  kelurahan  Wonokarto),  maka  dapat  disimpulkan  bahwa harga  berpengaruh  signifikan  terhadap  kepuasan  konsumen.  Hal  ini  dikarenakan konsumen akan puas terhadap suatu produk apabila produk tersebut dapat memenuhi kebutuhan  dan  ekspektasi  mereka  dengan  biaya  yang  sesuai.  Maka  dari  itu  dengan adanya  penawaran  dalam  bentuk  potongan  harga,  hal  ini  dapat  menarik  perhatian konsumen,  karena  konsumen  akan  mendapatkan  produk  dengan  manfaat  yang  sama tetapi dengan harga yang lebih terjangkau.
Selain  harga,  kualitas  produk  juga  berpengaruh  signifikan  terhadap  kepuasan konsumen. Hal ini menandakan bahwa Kopi HNI dapat memenuhi ekspektasi konsumen dengan  memberikan  produk  kopi  yang  berkualitas.  Hal  tersebut  dapat  dilihat  dari bentuk, aroma, dan rasa yang disukai oleh konsumen.
Promosi  tidak  berpengaruh  terhadap  kepuasan  konsumen.  Hal  ini  dapat  terjadi dikarenakan  sedikitnya  jumlah  promosi  yang  dilakukan  Kopi  HNI.  Hal  ini mengakibatkan  kepuasan  konsumen  tidak  dipengaruhi  lagi  oleh  promosi  dan  dapat dipengaruhi faktor lain seperti harga, kualitas produk, dan variabel lain yang tidak ada dalam penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Dewi,  R.N.&  Hidayat,  R.  Pengaruh  Kualitas  Produk  Terhadap  Kepuasan  Pelanggan Bingka Nayadam Batam. (Jurnal Akuntansi, Ekonomi dan Manajemen Bisnis vol. 3, no. 1, 2015): 32-40 ,Print
Firmansyah,  M.  Anang.  . Perilaku  Konsumen  Sikap  dan  Pemasaran,  Edisi  1.
( Yogyakarta: CV Budi Utama, 2018).
Ghozali, Imam.. Aplikasi Analisis Multivariate dengan Program IBM SPSS 21 Update PLS Regresi . (Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro, 2013)
Ghozali,  Imam. Structural  Equation  Modeling,  Metode  Alternatif  dengan  Partial  Least Square (PLS). Edisi 4 . (Semarang : Badan Penerbit Universitas Diponegoro, 2014) Kotler,  Philip  Dan  Kevin  Lane  Keller. Manajemen  Pemasaran.  (Edisi  13  Jilid  satu . Jakarta: Erlangga, 2009)
Oentoro,  Deliyanti. Manajemen  Pemasaran  Modern ,  (Yogyakarta:  LaksBang PRESSindo, 2012.)
Rosalia,  S.  &  Rahardjo,  S.T.  Pengaruh  Atribut  Produk  Kopi  HNI  Terhadap  Kepuasan Konsumen  Di  Mall  Ciputra  Semarang.  (DIPONEGORO  JOURNAL  OF MANAGEMENT ,Volume 5, Nomor 1,2016):1-9,Print
Sugiyono..  Metode  Penelitian  Manajemen.  (Bandung:  Penerbit  Alfabeta,2014) Sangadji, E.M., dan Sopiah. Prilaku Konsumen: Pendekatan Praktis Disertai:Himpunan Jurnal Penelitian . (Yogyakarta: Penerbit Andi,2013) Sunyoto, Danang. Teori, Kuesioner, dan Analisis Data . (Yogyakarta: GrahaIlmu, 2013) Tjiptono, F., & Chandra, G, Service, Quality & satisfaction. ( Yogyakarta:Andi.2016) Tjiptono, F., & Chandra, G.(). Pemasaran Strategik , Edisi 2. (Yogyakarta: Andi, 2017.