PERTUMBUHAN TANAMAN TOMAT ( LYCOPERSICUM ESCULENTUM , MILL. ) DAN TANAMAN SELA PADA POLA TANAM MONOKULTUR DAN TUMPANGSARI DENGAN TANAMAN SELA AROMATIK

## OLIVINA S. MESSAKH
Program Studi Tanaman Pangan dan Hortikultura Politeknik Pertanian Negeri Kupang Jl. Adisucipto Penfui, P.O. Bpx 1152, Kupang 85011

## ABSTRACT
Growth of Tomato  (Lycopersicum esculentum,  Mill.)  and Intercrops  of Monoculture and Aromatic-Intercropping Systems. This study is aimed to find method  to  increase  the  productivity  of  tomato  plants  per  unit  area  of  land  and to find a combination of aromatic plant species and the best population of tomato plant that  can  enchance  the  productivity  of  tomato  plants.  This  study  uses 2  factorial randomized block design.The first factor is the aromatic plant species which consist of  4  level,  namely  T0:  tomato  monoculture,  T1:  intercropping  tomato  and  lemon grass,  T2:  intercropping  tomato  and  basil,  T3:  intercropping  tomato  and coriander.The  second  factor  is  tomato  plant  populations that  consists  of 3  level namely P1: population 45.000 plants/ha, P2: population 37.500 plants/ha and P3: population  32.140  plants/ha.  Each  combination  treatment is  replicated three times.The results indicate that aromatic plants species significantly affect the height of plant, leaf area, leaf area index, stem diameter, plant dry weight and the level of pest attack. Similarly, the population of tomato significantly affect the leaf area, leaf area  index,  fresh  weight of aromatic  plants  and  the  level  of  pest  attack. Furthermore, the interaction of aromatic plant species and population size of tomato plants  significantlyaffect the leaf  area  and  leaf  area  index (at  56 days  after planting),  fresh  weight  and  dry  weight  of  aromatic  plants  and  the  level  of  pest attack. Coriander  decreases  the level  of  pest  attack which is  highest  at  48,50% compared to monoculture tomato.
Keywords: Tomato, Lemon grass, Basil, Coriander, Intercropping, Pulation

## PENDAHULUAN
Tomat ( Lycopersicum esculentum, Mill .) merupakan jenis tanaman sayuran yang bernilai ekonomis tinggi.  Data dari Badan Pusat Statistik dan Direktorat Jenderal  Hortikultura  (2011) menunjukkan produksi  tanaman tomat nasional pada tahun 2011 sebesar 950.385 ton/tahun meningkat dibanding tahun 2010 yaitu  sebesar    891.616  ton/tahun.  Peningkatan  ini  disebabkan  oleh  berbagai upaya  yang  terus  dilakukan  untuk  memperbaiki  produktivitas  tanaman  tomat per satuan luas lahan.
Seiring  perkembangan  teknologi,  budidaya  tomat tidak  hanya  dilakukan untuk  tujuan  peningkatan  produktivitas  tanaman  namun  juga  untuk  tujuan lain  seperti  diversifikasi  hasil  lahan,  konservasi  lahan,  peningkatan produktivitas  lahan,  perbaikan  gizi  masyarakat.  Hal  ini  penting  dilakukan terutama  pada  lahan  yang  kurang  subur  demi  perbaikan  kualitas  hasil.  Salah
satu  cara  yang  dapat  dilakukan  adalah  dengan  menanam  tomat  secara tumpangsari.  Penelitian  Subhan,dkk  (2005)  menunjukkan  secara  kuantitatif sistem penanaman tomat dan kubis secara tumpangsari lebih menguntungkan karena menghasilkan nilai NKL lebih dari 1.  Keuntungan tertinggi diperoleh dari tumpangsari  tomat  +  kubis  +  kubis  +  tomat  yaitu  sebesar  Rp  44.420.000/ha. Tumpangsari  dipilih  selain  untuk  pengendalian  resiko  kegagalan  juga  karena produksi tanaman per satuan luas dan per satuan waktu umumnya lebih tinggi dibandingkan dengan produksi sistem monokultur.
Dalam  sistem  tumpangsari,  pemilihan  jenis  tanaman  yang dikombinasikan  harus  memenuhi  model  ekosisitem  yang  saling  mendukung ( companion  planting ). Companion  planting adalah pengembangan  model ekosistem dengan penanaman lebih dari satu jenis tanaman secara bersamaan dalam satu lahan  sehingga  jenis  panenan lebih beragam,  masalah hama dan penyakit cenderung lebih sedikit dibandingkan tanaman monokultur,  dan keberagaman tanaman dapat menekan resiko kegagalan panen (Bonford, 2009). Pemilihan jenis tanaman yang tidak sesuai dapat berdampak antagonis terhadap lingkungan.
Salah  satu  jenis  tanaman  yang  sering  ditumpangsarikan  dengan  tomat adalah tanaman  sela  aromatik,  misalnya    sereh  kemangi  dan  ketumbar. Berbagai  hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  ketiga  jenis  tanaman  ini mengandung  metabolit  sekunder  yang  dapat  mengendalikan  organisme pengganggu  tanaman  melalui  mekanisme  fisiologis  yang  dimiliki,  termasuk dalam tumpangsari dengan tanaman tomat. Selain itu tipe pertumbuhan sedang dengan perakaran dangkal menyebabkan tingkat persaingan sereh, kemangi dan ketumbar  dengan  tanaman  tomat  juga  rendah.  Tanaman  sela  ini  juga merupakan tanaman multifungsi (bumbu, pengendalian OPT, fungsi konservasi lahan/mengurangi erosi (Dahrul, 2011).
Komponen aromatik menyebabkan penghambatan tanaman pada spesies yang  sama.  Berbagai  bahan  makanan  juga  mengandung  komponen  beracun, misalnya  alkaloid  dalam  tomat  dan  kentang.  Namun  pemuliaan  dan  budidaya tomat telah menyebabkan pengurangan level alkaloid dalam jumlah yang besar (Lambers et al., 2000).
Pengaturan  populasi  (jarak  tanam)  yang  sesuai  dapat  mendukung pertumbuhan  tanaman  lebih  maksimal  karena  persaingan  tanaman  dalam memanfaatkan  unsur  hara  dapat  diminimalisir.  Penentuan  populasi  tanaman tomat  yang  dibudidayakan  secara  monokultur  dan  tumpangsari  yang dikombinasikan  dengan  jenis  tanaman sela  aromatik  yang   tepat  diduga  dapat meningkatkan  produktivitas  lahan  pertanaman  tomat  dan  mendukung keberlanjutan usaha penanaman tomat.
Tujuan penelitian ini adalah mendapatkan cara untuk meningkatkan produktivitas lahan tanaman tomat dengan aplikasi jenis tanaman sela aromatic dan populasi tanaman tomat  yang  berbeda.  Hasil penelitian ini diharapkan dapat bermanfaat bagi pengembangan teknologi pola tanam tumpangsari khususnya bagi pertanaman tomat.

## METODOLOGI
Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok faktorial 2 faktor. Faktor  pertama  yaitu  jenis  tanaman  sela  terdiri  dari  4  taraf  yaitu  tomat monokultur;  tumpangsari  tomat-sereh;  tumpangsari  tomat-kemangi;  dan tumpangsari tomat-ketumbar. Faktor kedua populasi tanaman tomat terdiri dari 3 taraf: populasi 45.000 tanaman/ha (40 x 50 cm); populasi 37.500 tanaman/ha (40  x  60  cm); dan  populasi  32.140  tanaman/ha  (40  x  70  cm). Kombinasi perlakuan yang diperoleh sebanyak 12 kombinasi diulang 3 kali, total 36 satuan percobaan.
Pelaksanaan penelitian meliputi  persiapan  lahan  dan  pembibitan  tomat. Bedengan berukuran lebar  1  m  dan panjang  3  m  arah Timur Barat.  Tinggi bedengan 30 cm dengan jarak antar bedengan dalam satu plot (ulangan) 30 cm. Bibit tomat ditanam system double row (dua baris tanaman) per bedengan.
Benih  kemangi  dan  ketumbar  disemaikan.  Setelah  berumur  21  hari dipindahkan  ke  lahan  sesuai  perlakuan  sebagai  tanaman  sela.  Bibit  sereh langsung ditanam bersamaan dengan tomat. Tanaman sela ditanam membentuk barisan di antara dua baris tanaman tomat. Jarak tanam antar tanaman sela 50 cm.  Parameter  yang  diamati  adalah  tinggi tanaman,  luas  daun,    diameter batang,  jumlah buah per tanaman,  bobot buah per tanaman,  diameter buah, bobot brangkasan tomat,  indeks luas daun, bobot tanaman sela, populasi OPT
dan  uji organoleptik  (rasa  dan  aroma  buah  tomat). Untuk  mengetahui  nilai kesetaraan lahan, dilakukan perhitungan NKL.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## 1. Komponen Tanaman Tomat

## Tinggi tanaman
Jenis  tanaman  sela  berpengaruh  nyata  terhadap  tinggi  tanaman  tomat pada umur 28 hst dan umur 35 hst.
Tabel 1. Rata-rata Tinggi Tanaman Tomat akibat Perlakuan Jenis Tanaman Sela dan Populasi
Perlakuan Rata-rata tinggi tanaman (cm), pada umur (hst) 21 28 35 42 49 56 65 Jenis tan.sela Monokultur 36,54 44,56 a 53,05a 60,44 65,70 69,68 70,44 T-sereh 36,04 51,25ab 61,39ab 64,45 68,64 71,60 71,48 T-kemangi 35,53 50,71ab 60,10ab 63,36 68,05 71,21 70,43 T-ketumbar 36,82 56,95 b 66,62b 69,61 74,01 77,63 78,89 BNT 5 % tn 7,96 12,07 tn tn tn tn Populasi 45.000 36,63 50,27 58,92 63,78 69,38 72,50 72,83 37.500 36,38 49,93 61,69 64,08 68,18 71,83 71,30 32.140 35,66 52,47 57,61 65,55 69,74 73,25 74,30 BNT 5 % tn tn tn tn tn tn tn
Ket.:  Angka  yang  diikuti  huruf  yang  sama  tidak  berbeda  nyata  pada  uji  BNT  taraf  5%;  tn=  tidak nyata
Pada  awal  penanaman  sampai  dengan  umur  21  hst  tinggi tanaman bertambah dengan pesat tetapi perbedaan nyata antar perlakuan terjadi pada umur  28  dan  35  hst. Namun  demikian  data  tinggi  tanaman  secara  umum menunjukkan  bahwa  tanaman  yang  ditanam  secara  tumpangsari  mempunyai tinggi  tanaman  yang  lebih  tinggi  dibandingkan  tanaman  monokultur. Hal  ini diduga disebabkan karena semakin  banyaknya  populasi  tanaman  berpengaruh terhadap persaingan dalam pemanfaatan faktor tumbuh terutama cahaya. Pada umumnya makin tinggi kepadatan populasi tanaman, individu tanaman makin bersaing  untuk  memperebutkan  cahaya  sehingga  tanaman  memperlihatkan gejala etiolasi (Gardner, dkk.,1991).
Pertambahan tinggi tanaman yang pesat pada umur 21 sampai 28 hst ini juga disebabkan karena respon yang tinggi untuk menyerap unsur hara. Hal ini diperkuat  juga  dengan  pernyataan  Aminudin  dan  Chabib  (2005)  bahwa  proses pertambahan  tinggi  tanaman  berada  pada  fase  vegetatif  yaitu  pada  minggu ketiga  dan  keempat  karena  tanaman  mempunyai  respon  yang  tinggi  untuk
menyerap  unsur  hara.  Sedangkan  pada  minggu  pertama  dan  kedua  tanaman masih mengalami penyesuaian akibat pemindahan bibit dari media polibag.

## Luas Daun
Interaksi  antara  jenis  tanaman  sela  dan  populasi  tanaman  tomat terhadap  luas  daun  tanaman  terjadi  pada  umur  pengamatan  56  hst.  Jenis tanaman sela berpengaruh nyata terhadap luas daun tanaman tomat pada umur 28  hst  dan  90  hst. Sedangkan  populasi  tanaman  berpengaruh  terhadap  luas daun tanaman tomat pada umur 28 dan 90 hst.
Rata-rata  luas  daun  tanaman  tomat  bertambah  dengan  pesat  antara umur 28 hst sampai 56 hst dan mengalami penurunan pada umur 90 hst.  Luas daun tanaman dipengaruhi oleh jenis tanaman sela maupun populasi tanaman tomat serta interaksi antara jenis tanaman sela dan populasi tanaman tomat.
Pada  28  hst  tomat  monokultur  memiliki  luas  daun  sama  dengan  tomat yang  ditumpangsarikan  dengan  sereh  dan  kemangi  serta  relatif  lebih  tinggi dibandingkan  dengan  tomat-ketumbar.  Pada  56  hst  semua  jenis  tanaman  sela aromatik  berpengaruh  terhadap  luas  daun  tomat.  Rata-rata  luas  daun  tomat yang ditumpangsarikan dengan sereh lebih tinggi dibanding perlakuan lainnya. Luas  daun  pada  tumpangsari  tomat  dan  kemangi  lebih  tinggi dibandingkandengan tomat yang ditumpangsarikan dengan ketumbar dan tomat monokultur.
Tabel 2.Rata-rata Luas Daun Tomat akibat Pengaruh Jenis Tanaman Sela dan Populasi Tanaman
Perlakuan Rata-rata luas daun (cm 2 ), pada umur (hst) 28 56 90 Jenis tan sela Monokultur 790,01b 1357,83a 344,64 T-sereh 647,39ab 1798,77c 390,04 T-kemangi 710,01ab 1577,52b 432,24 T-ketumbar 587,53a 1440,03a 527,41 BNT 5 % 201,64 115,49 tn Populasi 45.000 706,28 1716,64b 411,96 37.500 742,02 1484,10a 422,29 32.140 602,91 1429,54a 436,49 BNT 5 % tn 115,49 tn
Keterangan: Angka yang diikuti huruf sama tidak berbeda nyata pada uji BNT taraf 5%; tn= tidak nyata
Populasi  tomat berinteraksi  dengan  jenis  tanaman  tomat  dalam mempengaruhi luas daun tanaman pada umur 56 hst. Luas daun paling tinggi diperoleh pada  populasi 45.000 tanaman/ha tinggi (1716,64 cm 2 ) dibandingkan
dengan  luas  daun  pada  populasi  37.500  tanaman/ha  (1484,10  cm 2 )  maupun populasi 32.140 tanaman/ha (1429,54 cm 2 ).
Tingginya curah hujan juga mempengaruhi pertambahan luas daun, indeks luas daun,  diameter  batang,  jumlah buah,  berat buah,  diameter  buah dan pertambahan biomasa tanaman tomat dan tanaman sela. Namun demikian pertumbuhan vegetatif  dan  generatif  tetap  berjalan  dengan  adapasi  yang dilakukan  tanaman.  Pada  keadaan  lingkungan  yang  tidak  optimum  perlu dilakukan  modifikasi  lingkungan untuk  mengekspresikan  kapasitas genetiknyasering  dilakukan  untuk  menciptakan  keadaan  lingkungan  yang mendekati  keadaan  optimum  agar  kapasitas  genetik  yang  setinggi  mungkin dapat  diekspresikan  (Matheson,  1975 dalam Sitompul  dan  Guritno,  1995). Keberhasilan  manipulasi  ini  akan  dapat  dilihat  pada  pertumbuhan  tanaman. Frekuensi dan  tingginya  curah  hujan  meningkatkan  banyak  masalah  yang terkait  dengan  pencucian  hara  tanah,  peningkatan  erosi,  penyakit  pada  akar dan pertumbuhan gulma yang tidak terkendali sehingga memerlukan tindakan pengendalian yang kompleks. Kondisi buruk akibat banyaknya curah hujan ini juga  dialami oleh  tanaman  yang  biasanya beradaptasi  baik  pada  musim hujan seperti padi (Gliessman, 2000).

## Indeks Luas Daun (ILD)
Interaksi antara jenis tanaman sela dan populasi tanaman tomat terhadap indeks  luas  daun  tanaman  terjadi  pada  umur  pengamatan  56  hst.  Jenis tanaman  sela  berpengaruh  nyata  terhadap  indeks  luas  daun  tanaman  tomat pada  umur  28  hst  dan  56  hst.  Populasi  tanaman berpengaruh  terhadap  luas daun pada 28 dan 56 hst.
Tabel 3.Rata-rata Indeks Luas Daun Tomat akibat Pengaruh Tanaman Sela dan Populasi
Perlakuan Rata-rata indeks luas daun, umur (hst) 28 56 90 Jenis tan sela Monokultur 0,33b 0,58a 0,15 T-sereh 0,28ab 0,77c 0,0,16 T-kemangi 0,31ab 0,66b 0,0,18 T-ketumbar 0,25a 0,65b 0,0,22 BNT 5 % 8,44 5,38 tn Populasi 45.000 0,35b 0,86c 0,21 37.500 0,31b 0,62b 0,19 32.140 0,22a 0,51a 0,15 BNT 5 % 8,44 5,38 tn
Keterangan: Angka yang diikuti huruf sama tidak berbeda nyata pada uji BNT taraf 5%; tn= tidak nyata.
Rata-rata indeks luas  daun tanaman tomat bertambah pesat pada umur 28 sampai 56 hst dan mengalami penurunan pada umur 90 hst. ILD dipengaruhi oleh  jenis  tanaman  sela  maupun  populasi  tanaman  tomat  serta  interaksi keduanya.
Untuk  masing-masing  jenis  tanaman  sela,  pada  28  hst,  kemangi mempunyai  ILD  yang  sama  dengan  ILD  tomat  monokultur  dan  tumpangsari dengan sereh serta lebih tinggi dibandingkan ILD pada tanaman sela ketumbar. Pada 56 hst, jenis tanaman sela sereh memberikan  ILD tertinggi. Pada 28  hst populasi  45.000  tanaman/ha  memberikan  ILD  yang  sama  dengan  populasi 37.500 tanaman/ha. Pada 56 hst, populasi 45.000 tanaman/ha mempunyai ILD yang tertinggi. Jenis tanaman sela berpengaruh nyata terhadap luas daun dan indeks luas daun (ILD) tanaman dimana peningkatan luas daun dan ILD terjadi sejalan  dengan  bertambahnya  umur  tanaman.  Hal  ini  dipengaruhi  pula  oleh semakin  banyaknya  jumlah  daun  yang  terbentuk.  Peningkatan  ILD  bekorelasi dengan    luas  daun  yang  semakin  tinggi.  Sebaliknya  ketika  memasuki  usia penuaan,  ILD  menjadi  semakin  rendah  dengan  semakin  berkurangnya  luas daun.  Menurut  Salisbury et  al. (1995)  idealnya  suatu  tanaman  segera membentuk tajuk dan kemudian membagi sebagian besar asimilatnya ke bagian tanaman yang akan dipanen.
Laju  produktivitas  agak  meningkat  sejalan  dengan  meningkatnya  LAI sebab total penangkapan cahaya lebih banyak, tetapi nilai LAI yang lebih besar sering  tidak  meningkatkan  lagi  dan  bahkan  menurunkan  produktivitas berdasarkan luas permukaan tanah. Hal ini mungkin disebabkan oleh hilangnya CO 2 akibat  respirasi  dari  daun  dan  batang  yang  sangat  ternaung  tetapi  hal  ini masih bergantung terhadap susunan daun tanaman.
Hal ini sesuai dengan pernyataan Gardner, dkk (1991) bahwa penentuan tingkat  populasi  akan  mempengaruhi  ILD  dan  jika  ILD  terlalu  kecil  radiasi cahaya  matahari  yang  diintersepsi  sangat  sedikit  sehingga  sebagian  besar radiasi  sampai  ke  permukaan  tanah,  kemudian  sebagian  akan  dipantulkan, diserap dan dipancarkan oleh tanah sehingga suhu tanah akan naik. Sebaliknya ILD  yang  terlalu  besar  berarti  daun  saling  menaungi  dan  menghambat pertumbuhan tanaman.

## Diameter Batang
Jenis tanaman sela berpengaruh nyata terhadap diameter batang pada 60 dan  80  hst.  Perlakuan  jenis  tanaman  sela  berpengaruh  terhadap  diameter batang  tanaman  pada  60  hst.  Ketumbar  memberi  diameter  batang  tertinggi dibandingkan  jenis  tanaman  sela  lainnya.    Pada  80  hst,  ketumbar  memberi diameter  batang  tertinggi  34,82  mm.  Kemangi  mempunyai  rata-rata  diameter batang yang relatif lebih tinggi dibandingkan dengan sereh dan monokultur.
Tabel 4. Rata-rata Diameter Batang akibat Pengaruh Jenis Tanaman Sela dan Populasi Tomat.
Perlakuan Diameter batang (mm), umur (hst) 18 40 60 80 Jenis tan. Sela Monokultur 16,76 24,34 29,29 a 31,71 a T-sereh 15,02 25,07 29,83 b 31,73 a T-kemangi 15,47 25,64 29,68 b 2,76 b T-ketumbar 15,81 27,27 31,31 c 34,82 c BNT 5 % tn tn 0,29 0,25 Populasi 45.000 15,37 25,03 30,08 32,55 37.500 15,70 24,76 29,67 32,45 32.140 16,23 36,95 30,13 32,76 BNT 5 % tn tn tn tn
Keterangan: Angka yang diikuti huruf sama tidak berbeda nyata pada uji BNT taraf 5%; tn= tidak nyata.

## Bobot kering brangkasan tomat
Jenis  tanaman  sela  berpengaruh sangat nyata terhadap bobot  kering brangkasan tanaman tomat.
Tabel 6.  Rata-rata Bobot Brangkasan Tomat akibat Pengaruh Tanaman Sela dan Populasi.
Perlakuan Rata-rata bobot brangkasan (g) Jenis tan. sela Monokultur 30,18 a T-sereh 36,77 ab T-kemangi 33,61 ab T-ketumbar 44,55 b BNT 5 % 14,25 Populasi 45.000 36,04 37.500 37,85 32.140 34,93 BNT 5 % tn
Keterangan: Angka yang diikuti huruf sama tidak berbeda nyata pada uji BNT  taraf 5%; tn= tidak nyata.
Tumpangsari tomat dengan ketumbar mempunyai bobot brangkasan yang sama  dengan  tumpangsari  tomat  dengan  kemangi  maupun  sereh  dan  relatif
lebih  tinggi  dibandingkan  dengan  bobot  brangkasan  pada  pertanaman monokultur.
Jenis tanaman sela dan populasi juga berpengaruh terhadap penimbunan bahan  kering  tanaman  tomat  maupun  tanaman  sela.  Rata-rata  berat  kering brangkasan tanaman tomat pada ketiga jenis tanaman sela tidak berbeda nyata karena  tipe  pertumbuhan  ketiga  tanaman  memang  tidak  menyebabkan kompetisi dengan tanaman tomat. Hal ini sesuai dengan pernyataan dariDahrul (2011) bahwa s ereh dan kemangi cocok sebagai tanaman sela pada pertanaman tomat  karena  perakaran  yang  tidak  dalam,  tingkat  pertumbuhan  sedang  dan toleran terhadap cuaca panas dan dingin. Sereh yang berakar serabut juga baik untuk mencegah erosi. Oleh karena itu pola pertanaman ini sangat disarankan untuk  diterapkan  pada  lahan  kering  dengan  kesuburan  tanah  yang  relatif rendah.

## 2. Komponentanamansela

## Bobot Segar Tanaman Sela
Jenis  tanaman  sela  dan  populasi  tanaman  berpengaruh  sangat  nyata terhadap  bobot  segar  tanaman  sela  yang  dihasilkan.  Interaksi  antara  kedua faktor berpengaruh sangat nyata terhadap bobot segar tanaman sela.
Tabel 7. Rata-rata Bobot Segar Tanaman Sela (g/tan) akibat Interaksi Jenis  Tanaman Sela dan
Populasi Tanaman Jenis tanaman sela Populasi (tanaman/ha) 45.000 37.500 32.140 Sereh 524,30d 304,70bc 705,70e Kemangi 140,00a 146,30a 200,00ab Ketumbar 347,30c 181,70ab 293,60bc BNT 5 % 130,35
Keterangan: Angka yang diikutihurufsama tidakberbedanyatapadaujiBNT 5%; tn= tidak nyata.
Tanaman  sela  sereh  yang  ditanam  pada  populasi  45.000  dan  32.140 tanaman/ha  mempunyai  rata-rata  bobot  segar  tertinggi.  Sedangkan  tanaman sela ketumbar, bobot segar yang dihasilkan semakin rendah dimana bobot segar pada populasi 45.000 tanaman/ha sama dengan bobot segar pada pada populasi 32.140  tanaman/ha;  relatif  lebih  tinggi  dibandingkan  pada  populasi  37.500 tanaman/ha.

## Bobot Kering Tanaman Sela
Jenis  tanaman  sela  dan  populasi  tanaman  serta  inteaksi  keduanya berpengaruh sangat nyata terhadap rata-rata bobot kering tanaman sela.
Tabel8.Rata-rata  Bobot  Kering  Tanaman  Sela  (g/tan)  akibat  Interaksi  Jenis  Tanaman  Sela  dan
Populasi. Jenis tanaman sela Populasi (tanaman/ha) 45.000 37.500 32.140 Sereh 101,90 e 58,90 abc 135,37 f Kemangi 57,00 ab 38,33 a 73,00 bcd Ketumbar 96,53 de 87,00 cde 91,70 de
BNT 5 %                             28,83 Keterangan: Angka yang diikutihurufsamatidakberbedanyatapadauji BNT 5%; tn= tidak nyata.
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan  bahwa jenis tanaman sela aromatic dan factor populasi tanaman toma berpengaruh sangat nyata terhadap bobot basah dan  bobot  kering tanaman sela  yang dihasilkan. Interaksi  antara  kedua faktor  berpengaruh  sangat  nyata  terhadap  bobot  basah  dan  bobot kering tanaman sela sereh,  kemangi  maupun  ketumbar.  Hal  ini  disebabkan  karena pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  sela  sereh,  kemangi  dan  ketumbar  tidak terhambat  walaupun  ditanam  secara  tumpangsari  dengan  tanaman  tomat. Gardner,  dkk  (1991)  menyatakan  bahwa  penimbunan  bobot  kering  umumnya digunakan  sebagai  petunjuk  yang  memberi  ciri  pertumbuhan,  dan  salah  satu faktor  yang  mempengaruhi  pertumbuhan  secara  luas  adalah  faktor  eksternal diantaranya cahaya, hara dan air, selain faktor internal. Tsakalidi et al., (2011) menyatakan  bahwa  sebagian  besar  jenis  tanaman  sela  aromatik  yang dikembangkan  pada lahan  kering  mampu bertumbuh  dan  berkembang  dengan baik pada kondisi keterbatasan air secara kualitas maupun kuantitas.

## Uji Organoleptik (Rasa dan Aroma Buah Tomat)
Uji  organoleptik  dilakukan  untuk  membuktikan  pengaruh  aroma tanaman sela aromatik terhadap rasa dan aroma buah tomat.  Perlakuan jenis tanaman  sela  aromatik  dan  populasi  tanaman  tomat  tidak  berpengaruh terhadap rasa dan aroma buah tomat.
Tabel 9. Pengaruh Jenis Tanaman Sela dan Populasi Tomat terhadap Rasa dan Aroma Buah Tomat
Perlakuan Rasa buah tomat Aroma buah tomat Jenis tan. Sela Monokultur 3,83 3,83 T-sereh 3,80 3,80 T-kemangi 3,80 3,80 T-ketumbar 3,83 3,83 BNT 5 % tn tn Populasi Tanaman 45.000 3,85 3,78 37.500 3,78 3,85 32.140 3,83 3,83 BNT 5 % tn tn
Ket: Angka yang diikuti huruf sama tidak berbeda nyata pada uji BNT  taraf 5%; tn= tidak nyata.

## 3. Komponen Lingkungan (Populasi OPT)
Jenis  tanaman  sela  berpengaruh  nyata  terhadap  jumlah  OPT  pada pertanaman  tomat. Jenis  tanaman  sela  berpengaruh  terhadap  penurunan populasi OPT di sekitar pertanaman tomat. Populasi OPT yang menyerang pada pertanaman  tomat  monokultur  lebih  tinggi  dibandingkan  dengan  populasi  OPT pada  tumpangsari  tomat  dengan  tanaman  sela  aromatik.  Populasi  OPT  yang menyerang pada tumpangsari tomat dengan kemangi sama dengan jumlah OPT yang menyerang pada tumpangsari tomat dengan sereh maupun ketumbar.
Tabel 10. Populasi  OPT yang  Menyerang  Tanaman  Tomat  akibat  Pengaruh  Tanaman  Sela  dan
Populasi Tomat Perlakuan Rata-rata populasi OPT/Luas petak (300 m 2 ) Jenis tanaman sela Tomat monokultur 27,00b Tomat-sereh 16,33a Tomat-kemangi 15,33a Tomat-ketumbar 14,00a BNT 5 % 2,48 Populasi Tanaman 45.000 25,67 37.500 23,67 32.140 23,33 BNT 5 % tn
Ket.: Angka yang diikuti huruf sama tidak berbeda nyata pada uji BNT taraf 5%; tn= tidak nyata.
Penurunan  jumlah  OPT  terjadi  pada  ketiga  jenis  tanaman  sela  aromatik yang ditumpangsarikan  dengan  tanaman  tomat.  Penurunan  terbesar  terjadi pada tumpangsari tomat dengan ketumbar yaitu sebesar 48,15% dibandingkan dengan  pertanaman  monokultur.  Rata-rata  penurunan  tingkat  serangan  OPT yang  terjadi  akibat  pengaruh  pemberian  jenis  tanaman  sela  aromatik  dan populasi  pertanaman  tomat  adalah  berkisar  antara  40,74%  sampai  dengan 48,1%  dibandingkan  dengan  tingkat  serangan  OPT  pada  pertanaman monokultur.  Penurunan  tingkat  serangan  OPT  terendah  diberikan  oleh perlakuan tanaman sela  sereh yaitu sebesar 40,74%  dibandingkan penurunan populasi  OPT  pada  tumpangsari  tomat  dengan  tanaman  sela  sereh  maupun ketumbar.
Hal  ini  didukung  oleh  pernyataan  Sukadan  (2008)  bahwa  secara  alami tanaman  memproduksi  senyawa  beracun  berbau  khas  yang  dikenal  dengan metabolit  sekunder  untuk  melindungi  spesiesnya  dari  kepunahan  akibat serangan  OPT.  Spesies  yang  tidak  pernah  diserang  OPT  dan  atau  menjadi
pengganggu tanaman lain bisa jadi mengandung bahan metabolit sekunder yang dapat dipakai sebagai pestisida nabati.
Rata-rata penurunan jenis dan populasi OPT yang terjadi akibat pengaruh pemberian  jenis  tanaman  sela  aromatik  dan  populasi  pertanaman  tomat berkisar antara 40,74% sampai 48,1% dibandingkan dengan jenis dan populasi OPT  pada  pertanaman  monokultur.    Grafik perkembangan  populasi  OPT  pada pertanaman tomat yang ditumpangsarikan dengan tanaman sela sereh, kemangi dan ketumbar pada populasi tomat yang berbeda dapat dilihat pada Gambar 2.

## Gambar2. GrafikPopulasi OPT pada Pertanaman Tomat yang Ditumpangsarikan dengan Tanaman
Sela Aromatik.
Tanaman  tomat  yang  ditanam  secara  monokultur  mengalami  gangguan OPT  lebih  tinggi  dibandingkan  dengan  tanaman  tomat  yang  ditumpangsarikan dengan tanaman sela. Hal ini disebabkan karena bau yang khas dari tanaman sela aromatik umumnya tidak disukai oleh hama (tanaman sela sebagai penolak hama/ pest  reppelent ).  Oleh  karena  tanaman  tumpangsari  memberikan pertumbuhan dan hasil yang lebih tinggi dibandingkan tanaman monokultur.
0 5 10 15 20 25 30 35 0 31 25 25 18 16 15 15 15 16 13 15 14 Po pu la si O PT

## KESIMPULAN
1. Tidak  terdapat  interaksi  antara  jenis  tanaman  sela  aromatik  dan  populasi tanaman tomat terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman tomat
2. Tumpangsari  tomat  dengan  tanaman  sela  ketumbar  dapat  meningkatkan total bobot buah tomat sebesar 79,83%, tumpangsari tomat dengan kemangi meningkatkan  total bobot  buah  62,05%  dan  tumpangsari  dengan  sereh meningkatkan  bobot  total  buah  42,76%;  dibandingkan  pertanaman  tomat monokultur
3. Jenis  tanaman  sela  ketumbar  yang  ditanam  secara  tumpangsari  dengan tanaman  tomat  pada  populasi  37.500  tanaman/ha  memberikan  nilai NKL tertinggi yaitu 3,29 dibandingkan dengan perlakuan jenis tanaman sela dan populasi yang lain
4. Jenis  tanaman  sela    ketumbar  menyebabkan  penurunan  tingkat  serangan OPT  yang  tertinggi  yaitu  sebesar  48,15%  dibandingkan  dengan  pertanaman monokultur.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan Pusat Statistik. 2011. Data produksi sayuran Indonesia. 14 Oktober 2011
Badan  Pusat  Statistik  dan  Direktorat  Jenderal  Hortikultura.  2012.  Data produksi sayuran Indonesia. 16 Juni  2012
Bonford,  M.  2009. Companion  Plant  Spacing  Calculator .http://www.kysu.edu. Diaksestanggal14 Oktober 2011
Dahrul.  2011. Budidaya  Kemangi  dan  Serai .  http;//agricultural.blogspot.com. Diakses tanggal 10 Desember 2011
Gardner, F.P., R.B. Pearce dan R.L. Mitchell. 1991. Fisiologi Tanaman Budidaya . UI Press. Jakarta
Gliessman,  S.  R.  2000.  Agroecology: Ecological  Processes  in  Sustainable Agriculture . Lewis Publishers Guritno,  B.  2011. Pola  Tanam  di  Lahan  Kering .  Universitas  Brawijaya  Press. Malang
Joy, P.P, J. Thomas, S. Mathew, G. Jose and J. Joseph. 2001. Aromatic Plants . Aromatic  and  Medicinal  Plants  Research  Station,  Odakkali  Asamannoor- 683 549, Kerala, India. Httpjoyppkau.tripod.com
Lamber, H, F. S. Chapin III and Th. L. Pons. 2000. Plant Physiological Ecology . Springer, New York
Salisbury,  F.  B  and  C.  W.  Ross.  1995. Fisiologi  Tumbuhan  Jilid  2  Biokimia Tumbuhan . ITB, Bandung
Sitompul,  S.M  dan  B.  Guritno.  1995. Analisis  Pertumbuhan  Tanaman .  Gadjah Mada Universty Press. Yogyakarta
Subhan, W. Setiawati dan N. Nurtika. 2005. Pengaruh Tumpangsari Tomat dan Kubis  terhadap  Perkembangan  Hama  dan  Hasil .  Jurnal  Hortikultura  15 (1): 22-28
Sukadan.  2006. Tanaman  Aromatik  Pengendali  Lalat  Buah.  Balai  Penelitian Tanaman Obat dan Aromatik (Balittro) . Departemen Pertanian
Tsakalidi, A.L., G. Zakynthinos, T. Varzakas and I.N. Xynias. 2011 . Effect of NaCl and GA 3 on seed germination and seedling growth of elevan medicinal and aromatic  crops .  Journal  of Medicinal  Palnts  Research  Vol. 5(17),pp.4066- 4073