## PENGARUH DETERGEN TERHADAP MORTALITAS BENIH IKAN PATIN SEBAGAI BAHAN PEMBELAJARAN KIMIA LINGKUNGAN

## THE INFLUENCE OF DETERGENT ON PATIN FISH JUVENILES MORTALITY AS A LEARNING MATERIAL OF ENVIRONMENTAL CHEMISTRY
Fitri Diana Wulansari, Ardiansyah
STAIN Palangka Raya fidi_wu@ymail.com

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh deterjen terhadap mortalitas benih ikan  patin.  Hasil  dari  penelitian  ini  ditujukan  sebagai  bahan  pembelajaran  kimia  lingkungan terutama pengaruh bahan kimia, dalam hal ini deterjen, yang dibuang kedalam suatu badan air terhadap biota air tersebut khususnya benih ikan patin. Deterjen merupakan bahan kimia yang memiliki kontribusi cukup besar terhadap lingkungan sebagai limbah rumah tangga.Sedangkan hewan  uji  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  benih  ikan  patin (Pangasius hypophthalmus Sauvage)  berumur  kurang  dari  dua  bulan,  berukuran  panjang  antara  5-8  cm (diukur dari ujung kepala sampai ujung ekor) dengan berat antara 6-8 gram.
Metode  penelitian  dilakukan  dengan  menghitung  mortalitas  benih  ikan  patin  dalam beberapa  sampel  yang  diberi  perlakuan  berbeda.  Lingkungan  hidup  benih  ikan  patin  adalah ember  yang  berisi  air  dan  dialiri  udara  melalui  aerator.  Lingkunga  tersebut  diberi  perlakuan yaitu ditambahkan deterjen dengan konsentrasi 0% (kontrol); 2,5%; 5%; 7,5%; 10%; 12,5%. Analisis data menggunakan metode RAL (Rancangan Acak Lengkap).
Hasil penelitian menunjukkan bahwa dalam waktu 48 jam didapatkan hasil perlakuan yang berbeda sangat nyata terlihat pada D5 terhadap Di (93,33); D5 terhadap Do (100,00); D4 terhadap  Di  (93,33);  D4  terhadap  Do  (100,00);  D3  terhadap  D1  (93,33);  D3  terhadap  Do (100,00); D2 terhadap D 1 (86,67); D2 terhadap D o (93,33). Sedangkan perlakuan yang berbeda nyata terlihat pada perlakuan D5 terhadap D2 (6,67); D4 terhadap D2 (6,67); D3 terhadap D2 (6,67);  DI  terhadap  Do  (6,67).  Hal  ini  menandakan  bahwa  deterjen  di  dalam  air  dapat mempengaruhi  mortalitas  benih  ikan  patin (Pangasius  hypophthalmus Sauvage).  Pada perlakuan  konsentrasi  deterjen  (2,5%)  masih  dapat  ditoleransi  oleh  benih  ikan  patin  sampai pada waktu penelitian 48 jam, sedangkan perlakuan konsentrasi deterjen (5%) benih ikan patin dapat bertahan sampai waktu 24 jam. Sedangkan pada perlakuan konsentrasi deterjen (7,5%) benih ikan patin hanya dapat bertahan sampai waktu 1 jam sampai 6 jam, dan pada perlakuan konsentrasi deterjen (10%; dan 12,5%) semua ikan uji benih ikan patin mati seluruhnya hingga waktu 1 jam penelitian.
Kata kunci: pengaruh deterjen, mortalitas, benih ikan patin

## ABSTRACT
The purpose of this research is determining the effect of detergent on juvenile patin fish mortality. The results of this research are intended as a learning material of the chemical environment  especially  the  influence  of  chemicals,  in  this  case  the  detergent,  which  is discharged into a body of water to the aquatic biota, especially juvenile patin fish. Detergents are chemicals that have a considerable contribution to the environment as household waste. The test animals used in this research is juvenile patin fish (Pangasius hypophthalmus Sauvage) was less than two months, a length between 5-8 cm (measured from the tip head to the tip of the tail) weighing between 6-8 grams.
The method of research is done by calculating the juvenile patin fish mortality in some samples treated differently. The environment of juvenile patin fish is a bucket of water and air flowing  through  the  aerator.  The  environment  to  which  is  added  detergent  treated  with concentrations of 0 % (control), 2.5 %, 5 % , 7.5 %, 10 %, 12.5 % . Data analysis using CRD (completely randomized design).
The results showed that within 48 hours of treatment showed significantly different to look at D5 in ( 93.33 ) ; D5 to Do ( 100.00 ) ; D4 against D1 ( 93.33 ) ; D4 to Do ( 100 , 00 ) ; D3 against D1 ( 93.33 ) ; D3 to Do ( 100.00 ) ; D2 to D1 ( 86.67 ) ; D2 to Do ( 93.33 ) . While the apparent differential treatment on the D2 D5 treatment ( 6,67 ) ; D4 to D2 ( 6,67 ) ; D3 to D2 ( 6,67 ) ; DI to Do ( 6.67 ) . This indicates that the detergent in the water can affect mortality seed catfish (Pangasius hypophthalmus Sauvage). At concentrations of detergent treatment (2.5 % ) can be tolerated by catfish seed until the 48 hours period , whereas the concentration of detergent treatment ( 5 % ) of catfish seed can last up to 24 hours. While the concentration of detergent treatment  ( 7.5 % ) of catfish seed can only last up to 1 hour to 6 hours , and the concentration of detergent treatment ( 10 % and 12.5 % ) of all test fish for catfish seeds die entirely until the time 1 hour of research.
Keywords: detergent effect, mortality, juvenile patin fish

## I. PENDAHULUAN

## A. Latar Belakang
Keberadaan  deterjen  dalam  suatu badan  air dapat  merusak insang dan organ pernapasan  ikan.  Kerusakan  insang  dan organ  pernapasan  ikan  ini  menyebabkan toleransi  ikan  terhadap  badan  air  yang kandungan oksigen terlarut rendah menjadi menurun. Keberadaan busa-busa di permukaan air diduga menyebabkan menurunnya  oksigen  terlarut  dalam  air tidak  bisa  bertambah  karena  hubungan dengan  udara  bebas  tertutup.  Dengan demikian  organisme  dalam  badan  air  akan
mati bukan karena keracunan namun karena kombinasi kerusakan organ pernapasan dan kekurangan oksigen. Selain merusak insang dan  organ  pernapasan  ikan  yang  pada gilirannya  dapat  menyebabkan  kematian ikan tersebut.
Menurut Tresna Sastrawijaya, busa  tidaklah  berbahaya  tetapi  kandungan deterjen di dalam air mungkin sudah cukup untuk membunuh berbagai organisme yang ada  seperti  ikan.  Deterjen  berbahaya  bagi ikan biarpun konsentrasinya kecil. Misalnya natrium dodesil benzena sulfonat dapat merusak insang ikan, biarpun hanya 5
ppm.  Ikan  dapat  bertahan  selama  sebulan jika deterjen mencapai  3 ppm.  Tetapi bagi organisme yang menjadi makanan ikan hal ini sudah berbahaya. Keberadaan busa-busa di  permukaan  air  juga  menjadi  salah  satu penyebab  kontak  udara  dan  air  terbatas sehingga  menurunkan  oksigen  terlarut. Dengan  demikian  akan  menyebabkan organisme  air  kekurangan  oksigen  dan dapat menyebabkan kematian.
Salah  satu  yang  menyebabkan tercemarnya air adalah penggunaan deterjen yang berlebih di perairan. Deterjen adalah pembersih sintetis yang terbuat dan bahan-bahan  turunan  minyak  bumi,  yang terdiri  dan  bahan  kimia  yang  dapat memberikan  dampak  negatif  pada  biota yang  hidup  di  laut  ataupun  sungai.  Salah satu  biota  yang  merasakan  dampak  dari penggunaan  deterjen  tersebut  adalah  ikan. Salah  satu  kasus  yang  terjadinya  kematian ikan  akibat  pencemaran  air  yang  di sebabkan  oleh  penggunaan  deterjen  oleh manusia.  Deterjen  tersebut  bisa  membuat ikan-ikan  yang  ada  pada  perairan  menjadi terganggu, pernapasannya terganggu, bahkan bisa membuat ikan menjadi mabuk dan akhirnya berujung pada kematian.
Penggunaan  bahan  bersurfaktan pada  rumah  tangga  sebagai  pembersih, semakin  meningkat  dari  tahun  ke  tahun. Menurut Murwani, konsumsi bahan bersurfaktan di Indonesia pada tahun 1999 sebesar  2,11  g/kapita/hari,  tahun  2001 sebesar  2,26  g/kapita/hari  dan  jumlah  ini terus  meningkat  hingga  tahun  (2004) sebesar  2,44  g/kapita/hari.  Sementara dalam  satuan  yang  berbeda  diungkapkan oleh  Melsa,  bahwa  Indonesia  membuang limbah  deterjen  sebesar  380.000  ton/tahun kedalam  lingkungan.  Kenyataan  ini  dapat membahayakan lingkungan perairan tempat tinggal mahluk hidup yang ada di dalamnya dan  dunia  perikanan  terutama  untuk kegiatan  budidaya  yang  sangat  tergantung pada air.
Perkembangan  budidaya  ikan  air
tawar di Provinsi Kalimantan Tengah masih didominasi  oleh  budidaya  kolam  dan keramba.  Ikan  patin  merupakan  jenis  ikan konsumsi  air  tawar  dan  salah  satu  spesies ikan yang mempunyai nilai ekonomis tinggi dan  potensial  untuk  dikembangkan  serta menjadi  ikan  yang  disukai  masyarakat Kalimantan.  Harga  ikan  patin  di  pasar mencapai  kisaran  Rp  10.000,-  sampai  Rp 15.000,- per kilogram.
Pencemaran  adalah  perubahan yang  tidak  diinginkan  pada  udara,  daratan dan  air  secara  fisik,  kimiawi  maupun biologi yang mungkin akan membahayakan bagi kehidupan manusia dan lingkungannya, serta merugikan dan merusak  Sumber  Daya  Alam  (SDA). Penyebab  pencemaran  sebenarnya  adalah sisa-sisa  benda  yang  dibuat,  dipakai  dan dibuang  oleh  manusia  secara  sengaja maupun  tidak  di  sengaja.  Pencemaran meningkat bukan hanya karena meningkatnya  kebutuhan  manusia,  tetapi karena  semakin  sempitnya  lahan  atau tempat  yang  layak  untuk  segala  aktivitas manusia  yang  semakin  hari  semakin meningkat.
Sebenarnya  masalah  lingkungan hidup  ini  bukanlah  masalah  yang  baru dalam  Islam,  setidaknya  sudah  pernah diperingatkan Allah Subhaanahu wa Ta'ala dalam firman-Nya:
Artinya :"Telah nampak kerusakan di darat dan  di  laut  disebabkan  karena  perbuatan tangan manusia".
Bahkan sebelum manusia diciptakan  pun,  sudah  ada  reaksi  dari  para malaikat, bahwa makhluk yang dinamakan manusia,  dikuatirkan  akan  merusak  dan menumpahkan darah saja di muka bumi. I°
Adanya  banyak  pencemar  dalam suatu  perairan  dapat  dilihat  dari  beberapa kategori  indikator  seperti  fisik,  kimia  dan biologis. Indikator fisik diantaranya adalah
adanya  warna,  tumpukan  material,  bahan terlarut dan sebagainya. Indikator kimia di antaranya adalah adanya bau serta kandungan  bahan-bahan  berbahaya  yang dapat  diketahui  melalui  uji  laboratorium. Indikator biologis meliputi mahiuk hidup di dalam suatu perairan."
Ikan  dapat  digunakan  sebagai indikator biologi karena mempunyai kemampuan  merespon  adanya  bahan pencemar.  Ikan  dapat  menunjukkan  reaksi terhadap  perubahan  fisik  air  maupun terhadap  adanya  senyawa  pencemar  yang terlarut  dalam  batas  konsentrasi  tertentu. Reaksi  yang  dimaksud  antara  lain  adanya perubahan  tingkah  laku  (gerakan  renang) ikan,  warna  tubuh  dan  warna  insang (morfologi  insang  ikan),  dan  hingga  pada kematian  ikan  (mortalitas).  Kemampuan ikan  merespon  bahan  pencemar  sering digunakan  dalam  pengujian  penanganan hasil buangan rumah tangga atau industri.
Benih  ikan  patin  dapat  dijadikan sebagai  indikator  biologi  pencemaran khususnya pada pencemaran deterjen yang dilakukan  dengan  skala  laboratorium, karena  pada  masa  pertumbuhan  tersebut ikan dapat  merespon  terhadap pencemaran material beracun dan perubahan lingkungan perairan  tempat  hidupnya,  selain  itu  jenis ikan  air  tawar  ini  juga  harus  memiliki kondisi yang baik, bebas dari penyakit dan parasit  sebelum  digunakan  sebagai  hewan uji  skala  laboratorium.  Pada  masa  hidup ikan  paling  sensitif  adalah  embrio,  larva, dan  benih  yang  sedang  berkembang. Namun metode ini belum banyak dilakukan di Indonesia
Ikan merupakan salah satu komponen penting penghuni perairan dapat digunakan  sebagai  indikator  pencemaran air.  Adanya  bahan  pencemar  dapat mempengaruhi  kehidupan  ikan  yang  dapat dilihat  dari  bentuk  tubuh,  adanya  berbagai kelainan dalam tubuh ikan hingga kematian ikan,  dan  berdasarkan  kandungan  bahan pencemar yang terdapat di perairan.
Penelitian ini menggunakan bahan deterjen sebagai asumsi pencemaran lingkungan  yang  disebabkan  oleh  bahan kimia  yang  akan  diuji  pada  biota  perairan sebagai  indikator  biologis  dalam  skala laboratorium,  deterjen  jenis  bubuk  dengan merek  Rinso  Anti  Noda  digunakan  karena merupakan merek yang mudah diingat dan banyak digunakan oleh konsumen.

## B. Batasan Masalah
Berdasarkan latar belakang masalah  di  atas,  maka  permasalahan dibatasi sebagai berikut:
1. Hewan  uji  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  benih  ikan  patin (Pangasius  hypophthalmus Sauvage) berumur  kurang  dari  dua  bulan, berukuran  panjang  antara  5-8  cm (diukur dari ujung kepala sampai ujung ekor) dengan berat antara 6-8 gram.
2. Bahan  uji  deterjen  yang  digunakan adalah deterjen bubuk (powder) merek Rinso Anti Noda. Pengamatan dilakukan pada jam 1, 6, 12, 24, 30, 36,
42, dan 48.
3. Pengumpulan  data  dilakukan  dengan pengamatan langsung terhadap mortalitas benih ikan patin.
4. Pengukuran kualitas air dilakukan dua kali  yaitu  sebelum  dan  sesudah  dalam waktu penelitian, menggunakan parameter  fisika  seperti  temperatur (suhu °C) dan parameter kimia seperti oksigen terlarut (DO mg/1), dan derajat keasaman (pH mg/1).

## C. Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang masalah  di  atas,  maka  rumusan  masalah pada penelitian ini sebagai berikut:
Apakah  deterjen  di  dalam  air  berpengaruh terhadap  mortalitas  benih  ikan  patin
(Pangasius hypophthalmus Sauvage)?

## D. Tujuan Penelitian
Adapun  tujuan  penelitian  ini sebagai berikut:
Untuk  mengetahui  pengaruh  deterjen  di dalam  air  terhadap  mortalitas  benih  ikan patin (Pangasius hypophthalmus Sauvage)?

## E. Definisi Operasional
Untuk menghindari kesalahan penafsiran  terhadap  istilah-istilah  yang digunakan dalam penelitian ini, maka dapat dijelaskan definisi operasional  istilah  yang digunakan  dalam  judul  penelitian  ini sebagai berikut:
1. Air  adalah  substansi  kimia  dengan rumus  kimia  H 2 O;  satu  molekul  air tersusun  atas  dua  atom  hidrogen  yang terikat  secara  kovalen  pada  satu  atom oksigen.  Dalam  kamus  biologi,  air adalah benda cair yang tidak asing bagi manusia namun sangat diperlukan bagi kehidupan.
2. Aklimatisasi adalah waktu yang diperlukan  untuk  beradaptasi  dengan lingkungan atau tempatnya yang baru.
3. Deterjen  adalah  bahan  surfaktan  atau bahan  aktif  permukaan,  yang  bereaksi dalam  menjadikan  air  menjadi  lebih basah (wetter) dan  sebagai  bahan pencuci  yang  lebih  baik.  Sedangkan dalam  kamus  besar  bahasa  Indonesia adalah bahan sintetik untuk pembersih noda  pada  pakaian  sebagai  pengganti sabun.
4. Hewan uji adalah salah satu rangkaian dan  penelitian  yang  menggunakan hewan  seperti  tikus,  mencit,  kelinci, ikan  maupun  jenis  hewan  lain  yang memenuhi kriteria uji.
5. Ikan  Patin  adalah  jenis  ikan  yang termasuk dalam famili Pangasidae dan
jenis Pangasius yang  hidup  di  air tawar.
6. Insang adalah organ pernapasan utama pada  ikan.  Dalam  kamus  biologi, insang adalah alat untuk bernafas (pada ikan,  udang,  dsb)  yang  terdapat  di kanan kiri kepala.
7. Morfologi Insang adalah bentuk bagian luar organ pernapasan pada ikan.
8. Mortalitas  adalah  ukuran  jumlah kematian  (umumnya,  atau  karena akibat yang spesifik), sedangkan dalam kamus  besar  bahasa  Indonesia  adalah kefanaan; angka kematian dalam seribu pertahun.
9. Pengaruh  merupakan  suatu  daya  yang dapat  membentuk  atau  mengubah sesuatu yang lain.
10. Perairan  adalah  tempat  hidup  hewan akuantik seperti ikan dan mahluk hidup lainnya.
11. Tingkah
laku merupakan respon/gerakan  yang  diberikan  oleh ikan menunjukan
penyesuaian metabolisme tubuhnya terhadap lingkungan  untuk  mempertahankan kehidupannya.

## II. KAJIAN PUSTAKA

## 1.Pengertian Deterjen
Pengertian deterjen pada
umumnya mencakup setiap bahan pembersih termasuk sabun, namun kebanyakan  dihubungkan  dengan  deterjen sintetik.  Deterjen  mempunyai  sifat  tidak membentuk endapan dengan ion-ion logam divalen dalam air sadah.
Deterjen adalah suatu bahan kimia organik sintesis yang dapat bereaksi dengan air  dan  menyebabkan  pembentukan  busa yang  digunakan  untuk  membersihkan  atau mencuci, baik dalam industri ataupun untuk tujuan  rumah  tangga.  Deterjen  umumnya
mengandung  bahan-bahan  yang  dapat dikelompokkan  menjadi surface-active agents atau  surfaktan, builders atau  zat pembangun  dan additive  substances atau bahan tambahan.
Penggunaan bahan pembersih seperti deterjen yang banyak digunakan dan mudah  diingat  oleh  konsumen  ialah  jenis deterjen bubuk merek Rinso Anti Noda, hal ini  berdasar  pada  riset  pasar  tahun  2012 yang  dilakukan  oleh  Mahasiswa  Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Brawijaya, melakukan riset  dengan  cara menyebarkan kuesioner. Responden terdiri dan 50 orang mahasiswa  FEB  UB,  yaitu  25  orang perempuan  dan  25  orang  Berdasarkan kuesioner  tersebut  diperoleh  data  bahwa yang menjadi Top of  Mind merek deterjen adalah deterjen dengan merek Rinso dengan jumlah  pemilih  sebanyak  35  orang,  dan merek  deterjen  lain  yang  juga  banyak digunakan  atau  mudah  diingat  oleh responden adalah Daia, Attack, dan Soklin.
Sekarang deterjen yang beredar di pasar  merupakan  deterjen  yang  memiliki rantai  karbon  yang  lurus.  Deterjen  ini bersifat dapat dirusak oleh mikroorganisme atau  lazim  dikenal  deterjen  yang  "soft" (lunak)  atau  "biodegradable"  dapat  di  urai oleh mikroorganisme. Secara singkat dapat di  ketengahkan  sabun  mengandung  gugus karboksilat, sedangkan deterjen mengandung  gugus  sulfat  atau  sulfonat, keduanya  berguna  karena  larut  dalam  air dan  memiliki  rantai  karbon  panjang  yang larut  dalam  oli  atau  vaselin.  Telah  dikenal adanya harga-harga khusus yang digunakan untuk menentukan sifat-sifat lemak seperti : derajat  ketidak  jenuhan,  keasaman  dan hidrolisis dan rata-rata berat molekul. Sifat- sifat ini tergantung pada asal dan lemak.
Deterjen  merupakan  produk  yang mengandung  surfaktan  yang  secara  luas digunakan  untuk  proses  pembersihan. Deterjen sintetik digunakan untuk membersihkan  pakaian,  piring,  alat  rumah tangga  dan  lain-lain.  Tujuan  dari  deterjen
adalah untuk memindahkan kotoran, minyak dan polutan-polutan lain yang tidak diinginkan. Kandungan deterjen yang telah dibuat  pada  saat  ini  memungkinkan  untuk memperoleh hasil yang sama ataupun lebih baik  dengan  temperatur  pencucian  yang lebih  rendah  dan  energi  yang  sedikit  dan juga  menghasilkan  proses  uraian  biologis yang  lebih  efisien  yang  dapat  melindungi lingkungan dari pencemaran. Sifat fisis dan kimia deterjen yaitu:
a. Fisis
- Ujung non polar : R — O (hidrofob)
- Ujung polar : SO 3 Na (hidrofil)
b. Kimia
- Dapat melarutkan lemak
- Tak dipengaruhi kesadahan air
- Pembuatan deterjen:
ROH + H 2 SO 4  ROSO 3 H + H 2 O ROSO 3 H + NaOH —+ ROSO 3 Na + H 2 O
Bahan-bahan yang umum terkandung pada Deterjen adalah:
a. Surfaktan (surface active agent) merupakan  zat  aktif  permukaan  yang mempunyai ujung  berbeda yaitu hydrophile dan hydrophobe. Bahan aktif ini berfungsi menurunkan tegangan permukaan air sehingga dapat melepaskan  kotoran  yang  menempel pada  permukaan  bahan.  Surfaktant terbagi  atas  jenis  anionic (Alkyl Benzene  Sulfonatel  ABS,  Linier  Alkyl Benzene  Sulfonate  (LAS) bersifat kationik  (Garam  Ammonium), Alpha Olein  Sulfonate  (AOS) bersifat  non ionic (Nonyl phenol polyethoxyle) serta Amphoterik (Acyl Ethylenediamines).
b. Builder (permbentuk) berfungsi meningkatkan  efisiensi  pencuci  dan surfaktan  dengan  cara  menonaktifkan mineral penyebab kesadahan air, dapat berupa  Phosphates  (Sodium  Tri  Poly
Phosphate/STPP),  Asetat  (Nitril  Tri Acetate/NTA, Ethylene Diamine Tetra Acetate/EDTA),  Silikat  (Zeolit),  dan Sitrat (asam sitrat).
c. Filler (pengisi) adalah bahan tambahan Deterjen yang tidak mempunyai kemampuan  meningkatkan  daya  cuci, tetapi  menambah  kuantitas  atau  dapat memadatkan dan memantapkan sehingga  dapat  menurunkan  harga, misal Sodium sulfate
d. Additives
adalah
bahan
suplemen/tambahan  untuk  membuat produk lebih menarik, misalnya pewangi,  pelarut,  pemutih,  pewarna dan sebagainya yang tidak berhubungan  langsung  dengan  daya cuci  Deterjen.  Additives  ditambahkan lebih  untuk  maksud  komersialisasi produk.  Contohnya  enzyme,  borax, sodium  chloride, Carboxy  Methyl Cellulose (CMC) dipakai agar kotoran yang  telah  dibawa  oleh  Deterjent  ke dalam  larutan  tidak  kembali  ke  bahan cucian  pada  waktu  mencuci  (anti Redeposisi). Wangi-wangian atau parfum  dipakai  agar  cucian  berbau harum,  sedangkan  air  sebagai  bahan pengikat.
Bahan  yang  digunakan  adalah deterjen  bubuk  merek  Rinso  Anti  Noda yang  diproduksi  PT.  Unilever  Indonesia Tbk, Cikarang, Bekasi, Indonesia KEMKES  RI  PKD  20202010469,  di dalamnya  mengandung  bahan  aktif  22% Natrium  Alkybenzena  Sulfonat,  10% Natrium  Fosfat,  30%  Natrium  Karbonat, enzime dan surfaktan biodegradable.
2. Pengaruh Deterjen Terhadap
Kehidupan Biota Air
Pencemaran menyebabkan mahluk hidup  melakukan  berbagai  reaksi,  mulai dari  pengaruh  yang  sangat  kecil  seperti perubahan  tingkah  laku  sampai  pengaruh
berkurangnya  pertumbuhan  dan  kematian yang nyata. Bahan aktif dari deterjen seperti Alkyl  Benzene  Sulfonate (ABS)  dapat menghancurkan sel, kemudian mengganggu  proses  yang  penting  pada organisme.  Insang  sebagai  organ  yang penting memiliki sifat sensitive yang tinggi terhadap  racun  di  perairan.  Kerusakan organ  respirasi  ini  disebabkan  karena terjadinya  iritasi  pada  permukaan  insang sehingga  mengganggu  proses  respirasi. Selain  merusak  insang,  deterjen  juga merusak  indra  perasa  ikan  sehingga  ikan akan kesulitan dalam mencari makan.
Banyaknya zat  pencemar pada air limbah  akan  menyebabkan  menurunnya kadar  oksigen  terlarut  dalam  air  tersebut, sehingga  akan  mengakibatkan  kehidupan dalam  air  yang  membutuhkan  oksigen terganggu serta mengurangi perkembangannya.  Selain  itu  kematian dapat  pula  disebabkan  adanya  zat  beracun yang  juga  menyebabkan  kerusakan  pada tanaman dan tumbuhan air. Akibat matinya bakteri-bakteri, maka proses penjernihan air secara  alamiah  yang  seharusnya  terjadi pada  air  limbah  juga  terhambat.  Dengan demikian  air  limbah  menjadi  sulit  terurai. Panas  dari  industri  juga  akan  membawa dampak  bagi  kematian  organisme,  apabila air limbah tidak didinginkan dahulu.
Beberapa  negara  di  dunia  secara resmi telah melarang penggunaan zat ABS dalam pembuatan deterjen dan memperkenalkan senyawa kimia baru yang disebut  Linier  Alkyl  Sulfonat  (LAS)  yang relatif lebih ramah lingkungan. Akan tetapi penelitian terbaru oleh para ahli menyebutkan  bahwa  senyawa  ini  juga menimbulkan  kerugian  yang  tidak  sedikit terhadap  lingkungan.  Menurut  data  yang diperoleh bahwa dikatakan alam lingkungan membutuhkan waktu selama 90 hari  untuk  mengurai  LAS  dan  hanya  50 persen dari keseluruhan yang dapat diurai.

## 3. Ikan Patin
Ikan patin adalah ikan yang hidup di  sungai  dan  muara-muara  sungai  serta danau. Ikan patin dewasa panjang tubuhnya bisa mencapai sekitar 120 cm bentuk tubuh patin  memanjang  dengan  warna  dominan putih berkilauan seperti perak dan punggung  berwarna  kebiru-biruan,  ikan patin  tidak  bersisik  dan  bertubuh  licin. Kepalanya  relatif  kecil  dengan  mulut terletak di ujung kepala sebelah bawah. Di sudut mulutnya terdapat dua pasang kumis. Kumis  tersebut  berfungsi  sebagai  alat peraba  saat  berenang  ataupun  mencari makan.
Menurut  Khairuman  dan  Sudeda, klasifikasi ikan patin (Pangasius hypothalamus) adalah sebagai berikut: Filum Chordata Kelas Pisces Ordo Ostariophysi Sub Ordo Siluroidea Famili Pangasidae Genus Pangasius Spesies Pangasius  hypophthalmus Sauvage Ikan patin bersifat noktural (melakukan  aktifitas  di  malam  hari) sebagaimana umumnya ikan catfish lainnya.  Selain  itu  ikan  patin  suka bersembunyi  di  dalam  liang-liang  di  tepi sungai  habitatnya,  yang  membedakan ikan patin  dengan  ikan catfish pada  umumnya yaitu  sifat  patin  yang  termasuk  omnivora atau golongan ikan pemakan segalanya. Di alam,  makanan  ikan  ini  antara  lain  ikan- ikan  kecil,  cacing,  detritus,  serangga,  biji- bijian,  udang-udang  kecil,  dan  moluska. Ikan  patin  sangat  toleran  terhadap  derajat keasaman  (pH)  air,  artinya  ikan  ini  dapat hidup  pada  kisaran  pH  air  yang lebar  dari perairan  yang  agak  asam  (pH  rendah) sampai perairan yang basa (pH tinggi), dari kisaran pH sekitar 5-9.
Ikan  patin  ukuran  individunya cukup besar, pemakan segalanya dan dapat bertoleransi terhadap kondisi perairan yang kurang  menguntungkan  karena  kondisi oksigen  terlarut  (DO)  relatif  lebih  rendah serta  dapat  beroleransi  pH  air  lingkungan yang ber pH 3-4. Demikian juga ikan patin mau  mengkonsumsi  makanan  buatan  atau pakan  yang  beredar  di  pasaran  sebagai makanannya.

## 4. Mortalitas
Kondisi perairan yang tidak cocok akan  dapat  menyebabkan  kematian  ikan. Kematian  ikan  dapat  disebabkan  oleh beberapa  faktor  diantaranya  karena  faktor lingkungan  yang  tercemar,  umur,  kondisi abiotik, predator, parasit. Sedangkan kematian  ikan  pada  tingkat  benih  dapat disebabkan oleh kenaikan suhu, hama ikan, perubahan  sifat  kimia  dan  fisik  air  pada lingkungan yang baru. Kebanyakan terjadinya kematian ikan adalah pada waktu penebaran  dilakukan  atau  selama  bagian awal dari pemeliharaan.
Kondisi perairan yang tidak cocok akan  dapat  menyebabkan  kematian  ikan. Kematian  ikan  dapat  disebabkan  oleh beberapa  faktor  diantaranya  umur,  kondisi abiotik, predator, parasit, kurang makan dan karena  penangkapan.  Sedangkan  kematian ikan  pada  tingkat  benih  dapat  disebabkan oleh kenaikan suhu, hama ikan, perubahan sifat  kimia  dan  fisik  air  pada  lingkungan yang baru.

## III. METODE PENELITIAN

## A. Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan selama 2  (dua)  bulan  yaitu  dan  bulan  Agustus sampai  September  2012  di  Laboratorium Basah  Program  Studi  Budidaya  Perairan, Jurusan  Perikanan,  Fakultas  Pertanian,
Universitas Palangka Raya.

## B. Jenis dan Ruang Lingkup Penelitian
1. Jenis  penelitian: Penelitian ini bersifat eksperimen  murni (pure  eksperimen) dengan kondisi skala laboratorium.
2. Ruang  lingkup:  Penekanan  penelitian terutama  pada  perlakuan  deterjen  di dalam  air  terhadap  mortalitas  dan morfologi  insang  benih  ikan  patin (Pangasius hypophthalmus Sauvage).

## C. Alat dan Bahan Penelitian
1. Alat
Alat  yang  digunakan  adalah  alat  tulis, spidol  permanen,  kertas  label,  jam tangan  analog  (Swiss  Army  dhc 4 ), kalkulator, kamera digital (Sony Cyber- shot 8.1 Mp), penggaris serta meja ukur, timbangan  neraca  (Ohaus,  kapasitas 311 gr), planktonnet, dan
jaring/saringan ikan. Media pemeliharaan  (aklimatisasi)  terdiri  dan ember fiber berukuran 1 x 2 x 0,6 meter, ember  plastik  dengan  volume  40  liter, blower  (aerator)  dan  aksesoris  (Resun Air  Pump,  60  watt),  alat  listrik  dan percabangan.  Alat  yang  digunakan untuk  mengukur  parameter  kualitas  air adalah  DO  meter  (Dissolved  Oxygen Meter),  termometer  dan  (DO  digital meter),  pH  digital  meter  (Testo  pH meter).
Wadah  uji  yang  digunakan  adalah ember  plastik  berdiameter  60  cm dengan volume 40 liter, jumlah (ember palastik)  yang  digunakan  18  unit  yang diisi  air  sebanyak  30  liter,  dimana sebelum  digunakan  dibersihkan  dan dikeringkan di bawah sinar matahari.
2. Bahan
Bahan yang digunakan adalah deterjen bubuk  merek  Rinso  Anti  Noda  yang diproduksi  PT.  Unilever  Indonesia Tbk,  Cikarang,  Bekasi,  Indonasia KEMKES  RI  PKD  20202010469,  di
dalamnya  mengandung  bahan  aktif 22%  Natrium  Alkybenzena  Sulfonat, 10%  Natrium  Fosfat,  30%  Natrium Karbonat, enzime dan surfaktan biodegradable.
Benih  ikan  yang  digunakan  spesies tunggal yaitu benih ikan patin (Pangasius  hypophthalmus Sauvage) sebagai  ikan  uji,  yang  diperoleh  dan tempat  usaha  pembenihan  ikan  CV. Mina  Katune  di  jalan  Tingang Palangka  Raya.  Benih  ikan  patin (Pangasius  hypophthalmus Sauvage) dengan  kondisi  sehat  yang  relatif memiliki  kesamaan umur, berat, panjang,  habitat  awal  dan  makanan. Benih  ikan  patin  yang  digunakan sebagai  sampel  berukuran  panjang antara 5-8 cm (diukur dari ujung kepala sampai ujung ekor) dengan berat antara 6-8  gram.  Ciri-ciri  benih  ikan  patin yang sehat sebagai yaitu aktif berenang,  bernapas  dengan  teratur, tidak  ada  luka  atau  cacat,  sirip punggung tegak, tidak menyendiri atau diam di dasar kolam.
Air sebagai  media uji  yang digunakan pada penelitian ini adalah air tanah dan sumur bor yang berada di laboratorium, diambil menggunakan mesin pompa air merek Panasonic 200 watt.

## D. Populasi dan Sampel
Populasi pada penelitian ini adalah benih ikan patin (Pangasius hypophthalmus Sauvage) yang diperoleh dari tempat usaha pembenihan ikan CV. Mina Katune di jalan Tingang Palangka Raya. Sampel penelitiannya  adalah  90  ekor  benih  ikan patin (Pangasius hypophthalmus Sauvage), setiap  perlakuan  digunakan  5  ekor  benih ikan  patin  per  wadah  uji  (ember  plastik), jadi  5  x  6  perlakuan  =  30  ekor,  30  x  3 ulangan = 90 ekor benih ikan patin.

## E. Variabel Penelitian
Variabel bebas pada penelitian ini adalah  konsentrasi  deterjen  (  %  v/v  )  di dalam  30  liter  volume  air.  Sedangkan vanabel  terikatnya  adalah  mortalitas  benih ikan  patin (Pangasius  hypophthalmus Sauvage)  dan  didukung  dengan  tingkah laku ikan atau gejala sebelum kematian ikan uji.

## F. Rancangan Percobaan
Rancangan percobaan pada penelitian  ini  menggunakan  Rancangan acak  Lengkap  (RAL),  hal  ini  dikarenakan pelaksanaan penelitian ini dilakukan dengan  skala  Laboratorium,  sehingga faktor-faktor  kondisi  lingkungan  dapat dikendalikan homogen.
Percobaan  laboratorium  terutama pada  kondisi  percobaan  terkendali,  seperti rumah  kaca  standar,  pada  kondisi  ini  data ulangan  merupakan  suatu  kesatuan  utuh serta  banyaknya  ulangan  setiap  perlakuan diasumsikan  sama,  maka  rancangan  yang sesuai untuk kondisi penelitian ini diperlukanlah  Rancangan  Acak  Lengkap
(RAL).
Penelitian ini menggunakan
Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL),  terdiri atas  5  perlakuan  dan  1  kontrol  dengan  3 ulangan.  Dengan  demikian  unit  percobaan yang  dilibatkan  sebanyak  3  x  6  =  18  unit percobaan.  Konsentrasi  deterjen  yang digunakan  mengacu  pada  hasil  penelitian pendahuluan  (range  konsentrasi  5%), konsentrasi  deterjen:  0%,  1%,  5%,  10%, 15%,  20%,  dan  25%.  Uji  pendahuluan dilakukan  untuk  memprediksi  konsentrasi deterjen (% v/v) yang akan digunakan pada penelitian ini. Untuk mendapatkan konsentrasi deterjen yang digunakan misalnya pada 2,5% atau 2,5/100 = 0,025 gr x 30 liter volume air, maka didapatkan hasil 0,75  gr/301iter  volume  air.  Maka  pada penelitian  ini  konsentrasi  deterjen  yang digunakan adalah 0% (kontrol); 2,5% (0,75 gr/301iter); 5% (1,5 gr/301iter); 7,5% (2,25 gr/301iter);  10%  (3  gr/301iter);  12,5%
(3,75gr/301iter).
Berdasarkan  hasil  pengacakan perlakuan  dilakukan  langsung  terhadap  18 unit  perlakuan,  sehingga  bagan  percobaan digambarkan sebagai berikut:
Tabel 1. Bagan Unit Perlakuan
D 5 3 D 5 3 D 0 2 D 5 2 D 3 2 D 1 1 D 3 1 D 2 2 D 0 3 D 4 3 D 3 2 D 2 1 D 1 1 D 4 1 D 4 3 D 2 2 D 1 3 D 0 1
Keterangan : D o , D I , D 2 , D 3 , D 4 , D 5 = Perlakuan 1, 2, 3 = Ulangan unit perlakuan
G. Prosedur Penelitian
Penelitian  ini  dilakukan  dalam skala laboratorium dengan tahapan penelitian sebagai berikut:
1. Tahap Persiapan Penelitian
Semua  alat  dan  bahan  disiapkan seperti  wadah  uji  (ember  plastik), media  uji,  ikan  uji  (benih  ikan  patin), dan  deterjen  (Rinso  Anti  Noda).  Ikan uji terlebih dahulu di pelihara selama 7 hari  dalam  bak  penampungan  (bak aklimatisasi), selama masa aklimatisasi
benih ikan patin (Pangasius
hypophthalmus Sauvage) diberi makan 2 kali sehari dengan memberikan pakan benih  ikan  timbul  (F-118).  Pergantian air  dilakukan  sebanyak  80-90%  dari kapasitas  air  selama  aklimatisasi. Aklimatisasi adalah waktu yang diperlukan  untuk  beradaptasi  dengan Iingkungan atau tempatnya yang baru. Sebelum digunakan air terlebih dahulu diaerasi selama 24 jam untuk menaikan pH,  mempertahankan  kadar  oksigen terlarut,  dan mereduksi  zat  besi  (Fe)
hingga konsentrasi yang tidak membahayakan kehidupan ikan.
Pengamatan  dilakukan  dengan  3
(tiga)  kali  ulangan  dimana  masing- masing  ulangan  menggunakan  6  unit wadah  uji  (ember  plastik)  dengan jumlah keseluruhan
18
unit.
Pengukuran  parameter  kualitas  air dilakukan sebelum dan sesudah dalam waktu  48  jam  penelitian,  pengukuran kualitas  air  seperti  suhu  (°C),  oksigen terlarut  DO  (mg/1),  dan  keasaman (pH), dan kualitas air
dikodisikan/dikendalikan  agar  tidak mempengaruhi ikan uji selama penelitian.
2. Tahap Penelitian Adapun  tahapan  penelitian  ini  adalah sebagai berikut :
1) Konsentrasi  deterjen  yang  gunakan dalam  penelitian  ini  berdasarkan basil  dan  uji  pendahuluan,  maka diambil  range  konsentrasi  (2,5%) untuk penelitian ini adalah 2,5% — 12,5%  dengan  Do  sebagai  kontrol dan pada masing-masing wadah uji (ember plastik) diberi label perlakuan terdiri dari;
a. D o = 0% (sebagai kontrol) b. D 1 = 2,5% (0,75 gr/301iter)
c. D2 = 5% (1,5 gr/301iter)
d. D3 = 7,5% (2,25 gr/301iter)
e. D4 = 10% (3 g/301iter)
f. D5 = 12,5% (3,75 gr/301iter)
2) Deterjen  dimasukkan  ke  dalam wadah uji (ember plastik) yang telah diisi  air,  selanjutnya  dibiarkan sampai  tercampur  secara  merata oleh aerator/blower;
3) Ikan uji (ikan patin) dimasukkan ke dalam ember plastik masing-masing sebanyak 5 ekor;
Pengamatan dilakukan secara langsung  dimulai  dari  jam  ke-1,  6, 12,  18,  24,  30,  36,  42,  dan  48. Pengumpulan data dilakukan pengamatan langsung terhadap mortalitas  benih  ikan  patin  pada masing-masing perlakuan.

## H. Pengumpulan Data
Pengamatan  pengaruh  deterjen terhadap  mortalitas  benih  ikan  patin (Pangasius  hypophthalmus Sauvage)  yang selama 48 jam dihitung dengan rumus:
Mo = (Mt/Mo) x 100%
Mt = jumlah ikan yang mati pada jam t (48 jam)
Mo  =  jumlah  awal  ikan  pada  setiap perlakuan
Data  pengaruh  deterjen  terhadap mortalitas  benih  ikan  patin (Pangasius hypophthalmus Sauvage)  dalam  waktu  48 jam terdapat pada tabel berikut ini.
Tabel 2. Pengaruh Deterjen Terhadap Mortalitas (%) Benih Ikan Patin Dalam Waktu 48 Jam
Perlakuan Konsentrasi Deterjen Ulangan Jumlah Ikan Yang Mati Mortalitas (%)
( % w/v) Awal Akhir Do 1 2 3
Rata-rata
D 1 1 2 3
Rata-rata D2 1 2 3 Rata-rata D3 1
2
3 Rata-rata D4 1 2 3
Rata-rata D5 1 2 3
Rata-rata
I. Hipotesis H 0 = Tidak ada pengaruh deterjen dalam  air  terhadap  mortalitas  benih  ikan patin.
H 1 = Ada pengaruh deterjen dalam air terhdap benih ikan patin Hipotesis diuji dengan
cara membandingkan  harga  F  hitung  dan  F Tabel. Kriteria pengujian hipotesis sebagai berikut:
1. Jika harga F hitung ≤ F table 5% berarti H 0 diterima,  sedangkan  H 1 ditolak  dan dinyatakan  bahwa  perlakuan  yang diberikan tidak berpengaruh nyata.
2. Jika harga F hitung ≥ F table 5% berarti H 0 ditolak,  sedangkan  H 1 diterima  dan dinyatakan  bahwa  perlakuan  yang diberikan  berpengaruh  nyata  atau
sangat nyata.

## IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

## A. Hasil Penelitian
Berdasarkan hasil penelitian mengenai  pengaruh  deterjen  di  dalam  air terhadap  mortalitas  dan  morfologi  insang benih ikan patin (Pangasius hypophthalmus Sauvage)  dalam  waktu  48  jam,  diperoleh data  mortalitas  ikan  patin  pada  berbagai konsentrasi  deterjen  serta  data  kualitas  air meliputi suhu, DO, dan pH.
Data  pengaruh  deterjen  terhadap mortalitas  benih  ikan  patin (Pangasius hypophthalmus Sauvage)  dalam  waktu  48 jam terdapat pada Tabel 5 berikut ini.
Tabel 3. Data Deterjen Terhadap Mortalitas (%) Benih Ikan Patin Dalam Waktu 48 Jam
Perlakuan Konsentrasi Deterjen (% w/v) Ulangan Jumlah Ikan Yang Mati Mortalitas (%) Awal Akhir Do 0 1 5 0 0 2 5 0 0 3 5 0 0 Rata-rata 5 0 0 D I 2,5 1 5 0 0 2 5 1 20 3 5 0 0 Rata-rata 5 0,33 6,67 D2 5 1 5 5 100 2 5 4 80 3 5 5 100 Rata-rata 5 4,67 93,33 D3 7,5 1 5 5 100 2 5 5 100 3 5 5 100 Rata-rata 5 5 100 D4 10 1 5 5 100 2 5 5 100 3 5 5 100 Rata-rata 5 5 100 D5 12,5 1 5 5 100 2 5 5 100 3 5 5 100 Rata-rata 5 5 100 Berdasarkan pada Tabel 3,
pengaruh deterjen terhadap mortalitas ikan
masing-masing  perlakuan  dari  jam  ke-0 sampai jam ke-48 yaitu pada perlakuan Do (kontrol) mortalitas ikan 0%, pada perlakuan  D I (2,5  %  atau  0,75  gr/301iter) mortalitas  ikan  6,67%,  pada  perlakuan  D2 (5  %  atau  1,5  gr/301iter)  mortalitas  ikan 93,33%,  pada  perlakuan  D3  (7,5  %  atau 2,25 gr/301iter) mortalitas ikan 100%, pada perlakuan  D4  (1  0  %  atau  3  gr/301iter)
mortalitas  ikan  100%,  dan  pada  perlakuan D5 (12,5 % atau 3,75 gr/301iter) mortalitas ikan 100%.
Berdasarkan ringkasan hasil analisis  keragaman  (ANOVA)  pengaruh deterjen  terhadap  mortalitas  benih  ikan patin  dapat  dilihat  pada  Tabel  6  sebagai berikut.
Tabel 4. Data Analisis Keragaman (ANOVA) dengan Uji F Pengaruh Deterjen Terhadap
Mortalitas (%) Benih Ikan Patin Dalam Waktu 48 Jam SK DB JK KT Fhit Ftab 5% 1% Perlakuan 17 466667 466662,7 33,41* 5,67 3,86 Galat 12 13969 13969,40 Total 29 480636 480632,07
KK. = 0,05
* Berpengaruh Sangat Nyata
Hasil  analisis  keragaman  pada Tabel 6 menunjukkan nilai F hitung untuk pengaruh deterjen terhadap mortalitas ikan patin adalah 33,41 sedangkan nilai  F tabel pada  taraf  signifikan  5%  adalah  5,67  dan pada  taraf  signifikan  1%  adalah  3,86. Dengan  demikian  nilai  F  hitung  >  F  tabel 5% dan F hitung > F tabel 1%, yang berarti 1-10  ditolak,  sedangkan  H 1 diterima sehingga dapat dinyatakan bahwa perlakuan  dengan  konsentrasi  deterjen  di dalam  air  berpengaruh  sangat  nyata terhadap mortalitas benih ikan patin.
Analisis keragaman menunjukan bahwa pengaruh deterjen terhadap mortalitas  benih  ikan  patin  berpengaruh sangat nyata, maka akan dilanjutkan dengan Uji  Wilayah  Ganda  Duncan  sebagai berikut.  Uji  Duncan  didasarkan  pada sekumpulan nilai beda nyata yang ukurannya semakin besar, tergantung pada jarak  di  antara  pangkat-pangkat  dari  dua nilai  tengah  yang  dibandingkan.  Dapat digunakan untuk menguji perbedaan diantara  semua  pasangan  perlakuan  yang mungkin  tanpa  memperhatikan  jumlah perlakuan.
Tabel 5. Data Uji Wilayah Ganda Duncan Pengaruh Deterjen Terhadap Mortalitas (%) Benih Ikan Patin Dalam Waktu 48 Jam
Hasil Perbandingan Terhadap Nilai Tengah
Perlakuan Rerata Selisih D5 100,00 D5 D4 100,00 0,00 D4
D3 100,00 0,00 0,00 D3 D2 93,33 6,67 6,67 6,67 D2 D1 6,67 93,33* 93,33* 93,33* 86,67* D i Do 0,00 100,00* 100,00*  100,00* 93,33* 6,67 Do
Keterangan :
* Berbeda Sangat Nyata
Berdasarkan hasil dari Uji Wilayah Ganda Duncan pengaruh deterjen terhadap  mortalitas  (%)  benih  ikan  patin (Pangasius  hypopthalmus Sauvage)  dalam waktu 48 jam, dilihat pada Tabel 7 terdapat pada  perlakuan  D5  terhadap  D 1 berbeda sangat  nyata  (93,33),  dan  D5  terhadap  Do berbeda sangat nyata (100,00). D4 terhadap D 1 berbeda  sangat  nyata  (93,33),  dan  D4 terhadap Do berbeda sangat nyata (100,00). D3  terhadap  D 1 berbeda  sangat  nyata (93,33), dan D3 terhadap Do berbeda sangat nyata  (100,00).  D2  terhadap  D1  berbeda sangat  nyata  (86,67),  D2  terhadap  Do berbeda sangat nyata (93,33).
Berdasarkan hasil analisis keragaman, pada Gambar 7 terlihat  bahwa perlakuan  konsentrasi  deterjen  terhadap mortalitas  ikan  patin  berbeda  nyata  dan berbeda  sangat  nyata  antar  perlakuan. Semakin meningkat konsentrasi deterjen di dal=  air  maka  dapat  meningkatkan mortalitas  benih  ikan  patin (Pangasius hypophthalmus Sauvage), dimana perlakuan  yang berbeda  sangat  nyata terlihat  pada  perlakuan  D5  terhadap  D 1 (93,33);  D5  terhadap  Do  (100,00);  D4 terhadap  D1  (93,33);  D4  terhadap  Do (100,00);  D3  terhadap  D1  (93,33);  D3 terhadap  Do  (100,00);  D2  terhadap  D1
(86,67); D2 terhadap Do (93,33).

## B. Pembahasan
Berdasarkan  hasil  penghitungan analisis ragam (ANOVA) pengaruh deterjen  terhadap  mortalitas  benih  ikan patin (Pangasius  hypophthalmus Sauvage)
selama  waktu  48  jam,  bahwa  mortalitas benih  ikan  patin  dari  setiap  perlakuan menunjukan hasil berpengaruh nyata, hasil Fhit  (163,2)  >  Ftand  5%  (5,14)  pada masing-masing  perlakuan  (Do  (kontrol) mortalitas  ikan  0%,  pada  perlakuan  D I
(2,5% atau 0,75 gr/301iter) mortalitas ikan 6,67%,  pada  perlakuan  D2  (5%  atau  1,5 gr/301iter) mortalitas ikan mencapai 93,33%, pada perlakuan D3 (7,5% atau 2,25 gr/301iter) mencapai 100%, pada perlakuan D4 (10% atau 3 gr/301iter) mencapai 100%, dan  pada  perlakuan  D5  (12,5%  atau  3,75 g/301iter) mencapai 100%.
Sehingga dapat dilanjutkan dengan Uji  Wilayah  Ganda  Duncan  pengaruh deterjen terhadap mortalitas (%) benih ikan patin (Pangasius  hypopthalmus Sauvage) dalam waktu 48 jam, maka didapatkan hasil bahwa  perlakuan  yang berbeda  sangat nyata terlihat  pada  perlakuan  D5  terhadap Di  (93,33);  D5  terhadap  Do  (100,00);  D4 terhadap  Di  (93,33);  D4  terhadap  Do (100,00);  D3  terhadap  Di  (93,33);  D3 terhadap  Do  (100,00);  D2  terhadap  D I (86,67); D2 terhadap D o (93,33).
Sedangkan  perlakuan  yang berbeda  nyata terlihat  pada  perlakuan  D5  terhadap  D2 (6,67); D4 terhadap D2 (6,67); D3 terhadap D2 (6,67); DI terhadap Do (6,67).
Hal ini menandakan bahwa deterjen  di  dalam  air  dapat  mempengaruhi mortalitas  benih  ikan  patin (Pangasius hypophthalmus Sauvage).  Pada  perlakuan konsentrasi  deterjen  (2,5%)  masih  dapat ditoleransi  oleh  benih  ikan  patin  sampai
pada  waktu  penelitian  48  jam,  sedangkan perlakuan  konsentrasi  deterjen  (5%)  benih ikan patin dapat bertahan sampai waktu 24 jam. Sedangkan pada perlakuan konsentrasi deterjen  (7,5%)  benih  ikan  patin  hanya dapat bertahan sampai waktu 1 jam sampai 6  jam,  dan  pada  perlakuan  konsentrasi deterjen  (10%;  dan  12,5%)  semua  ikan ujiJbenih ikan patin mati seluruhnya hingga waktu 1 jam penelitian.
Sehingga  dari  basil  penelitian pengaruh deterjen di dalam air dalam waktu 48 jam, bahwa konsentrasi deterjen (2,5%) benih  ikan  patin  masih  dapat  bertoleransi sampai  waktu  48  jam,  namun  konsentrasi deterjen tersebut mengakibatkan kerusakan insang  dan  organ  pernapasan  ikan  serta bagian luar tubuh ikan hingga mengakibatkan  kematian  benih  ikan  patin (Pangasius  hypophthalmus Sauvage),  dan pada  konsentrasi  deterjen  (5%)  dianggap bahwa sudah merupakan konsentrasi (letal) mematikan  benih  ikan  patin  karena  hanya dapat bertahan sampai waktu 24 jam.
Pada  hasil  pengamatan  yang ditemukan oleh peneliti, khususnya deterjen dengan konsentrasi deterjen D2 (2,5% atau 0,75 gr/301iter) dalam waktu 48 jam pada - beberapa  ekor  benih  ikan  patin  masih bertahan  hidup  atau  dapat  bertoleransi terhadap  deterjen  yang  ada  di  lingkungan tempat  hidupnya,  kerusakan  organ  bagian luar  tubuh  (morfologi)  ikan  terlihat  pada bagian  sirip/ekor,  mulut,  mata,  dan  tutup insang (operkulum).
Kondisi perairan yang tidak cocok akan  dapat  menyebabkan  kematian  ikan. Kematian  ikan  dapat  disebabkan  oleh beberapa  faktor  diantaranya  umur,  kondisi abiotik, predator, parasit, kurang makan dan karena  penangkapan.  Sedangkan  kematian ikan  pada  tingkat  benih  dapat  disebabkan oleh kenaikan suhu, hama ikan, perubahan sifat  kimia  dan  fisik  air  pada  lingkungan yang baru.
Kadar  oksigen  di  dalam  wadah
semakin  berkurang,  hal  ini  selain  akibat tegangan permukaan deterjen yang menghalangi  penetrasi  oksigen  dari  udara ke  dalam  larutan  uji,  juga  ikan-ikan  uji dalam wadah menggunakan oksigen untuk respirasi  sehingga  persediaan  oksigen dalam  wadah  uji  semakin  lama  semakin sedikit.  Namun,  penyebab utama kematian ikan uji bukan berkurangnya oksigen akibat respirasi  ikan,  melainkan  adanya  limbah deterjen  dalam  wadah.  Hal  ini  diperjelas oleh  Wardhana,  bahwa  bahan  buangan organik  dapat  bereaksi  dengan  oksigen terlarut  mengikuti  reaksi  oksidasi  biasa, semakin banyak bahan buangan organik di air, semakin sedikit sisa kandungan oksigen terlarut.
Penyebab  kematian  ikan  adalah karena  kerusakan ephitelium insang  dan akibat penyumbatan saluran-saluran branchiola sehingga pertukaran gas terganggu dan ikan mati lemas. Selain itu, kematian  ikan  uji  tersebut  disebabkan karena zat toksikan (deterjen) yang terserap ke  dalam  tubuh  ikan  berinteraksi  dengan membran  sel  dan  enzim,  dengan  demikian kerja enzim terhambat atau terjadi transmisi selektif ion-ion melalui membran sel.
C. Implikasi  Hasil  Penelitian  Sebagai Bahan Pembelajaran
Kimia Lingkungan Lingkungan hidup organisme perairan selalu mengalami perubahan yang disebabkan  oleh  lingkungan  itu  sendiri ataupun akibat dari kegiatan yang dilakukan oleh manusia. Variabel lingkungan (fisika- kimia)  yang  dapat  berubah  dari  waktu  ke waktu seperti meningkatnya jumlah buangan  limbah  deterjen  ke  perairan.  Hal tersebut  dapat  mempengaruhi  kehidupan organisme  perairan  baik  secara  fisiologis, tingkah  laku,  biokimia,  maupun  struktur tubuhnya  yang  mana  perlu  untuk  kita ketahui.  Oleh  karena  itu  dilakukan percobaan  bagaimana  variabel  lingkungan seperti  deterjen  yang  berada  di  perairan dapat  berpengaruh  terhadap  organisme
seperti  salah  satunya  ikan  dan  variabel lingkungan  yang  seperti  apa  yang  dapat dikatakan  berbahaya  atau  tidak  terhadap organisme perairan di suatu perairan.
Peraturan  Pemerintah  Nomor:  82 Tahun  2001,  Pencemaran  air  adalah masuknya  atau  dimasukkannya  makhluk hidup,  zat,  energi,  dan  komponen  lain  ke dalam air oleh kegiatan manusia, sehingga kualitas air turun sampai ke tingkat tertentu yang menyebabkan air tidak dapat berfungsi sesuai dengan peruntukannya."
Benih  ikan  patin  dapat  dijadikan sebagai  indikator  biologi  pencemaran khususnya pada pencemaran deterjen yang dilakukan  dengan  skala  laboratorium, karena  pada  masa  pertumbuhan  tersebut ikan dapat  merespon  terhadap pencemaran material beracun dan perubahan lingkungan perairan  tempat  hidupnya,  selain  itu  jenis ikan  air  tawar  ini  juga  harus  memiliki kondisi yang baik, bebas dan penyakit dan parasit  sebelum  digunakan  sebagai  hewan uji  skala  laboratorium.  Masa  hidup  ikan yang  paling  sensitif  adalah  embrio,  larva, dan  benih  yang  sedang  berkembang. Namun metode ini belum banyak dilakukan di Indonesia.
Peneliti menggunakan bahan deterjen sebagai asumsi pencemaran lingkungan  yang  akan  diuji  pada  biota perairan  sebagai  indikator  biologis  dalam skala  laboratorium,  deterjen  jenis  bubuk dengan  merek  dagang  "Rinso  Anti  Noda" digunakan  berdasar  banyaknya  digunakan dan mudah diingat pula oleh konsumen.
Untuk meningkatkan mutu lingkungan  khususnya  pada  lingkungan perairan  dimana  berbagai  jenis  mahluk hidup di dalamnya, pendidikan mempunyai peranan penting karena melalui pendidikan, manusia makin mengetahui dan sadar akan bahaya  limbah  rumah  tangga  (deterjen) terhadap  lingkungan,  terutama  bahaya pencemaran  terhadap  kesehatan  manusia dan  mahluk  hidup  lainnya.  Melalui
pendidikan lingkungan, seseorang diperkenankan  dengan  ide-ide  baru  dan praktek baru, dan dengan pendidikan dapat ditanamkan  berpikir  kritis,  kreatif  dan rasional.
Hal tersebut di atas sesuai dengan Kesepakatan  Bersama  Antara  Menteri Negara Lingkungan Hidup dengan Menteri Pendidikan Nasional, Nomor: Kep.07/MENLH/06/2005 dan Nomor: 05/VI/KB/2005  tentang  Pembinaan  dan Pengembangan  Pendidikan  Lingkungan Hidup. Ditandatangani pada tanggal 3 Juni 2005  di  Jakarta.  Tujuan  Kesepakatan Bersama tersebut yaitu:
1. Kerjasama di antara kedua belah pihak dalam menumbuhkan dan
meningkatkan pengetahuan dan pemahaman mengenai wawasan lingkungan  hidup  kepada  peserta  didik dan masyarakat;
2. Mutu  sumber  daya  manusia  sebagai pelaksana pembangunan dan pelestarian lingkungan hidup.
Sebenarnya  masalah  lingkungan hidup  ini  bukanlah  masalah  yang  baru dalam  Islam,  setidaknya  sudah  pernah diperingatkan Allah Subhaanahu wa Ta'ala dalam  firman-Nya  yang  artinya:  "Telah tampak  kerusakan  di  darat  dan  di  laut disebabkan karena perbuatan tangan manusia;  Allah  menghendaki  agar  mereka merasakan sebagian dari (akibat) perbuatan mereka, agar mereka kembali (ke jalan yang benar)."
Bahkan sebelum manusia diciptakan  pun,  sudah  ada  reaksi  dari  para malaikat, bahwa makhluk yang dinamakan manusia,  dikuatirkan  akan  merusak  dan menumpahkan darah saja di muka bumi. 86
menjadikan  bintang-bintang  bagimu,  agar kamu  menjadikannya  petunjuk  dalam kegelapan di darat dan di Taut. Kami telah menjelaskan tanda-tanda kebesaran (Kami) kepada orang-orang yang mengetahui."
Hasil  penelitian  ini,  diharapkan dapat  digunakan  sebagai  masukan  dalam kegiatan pembelajaran, dan sarana menunjang  materi  kimia  lingkungan  atau praktikum  kimia  lingkungan  khususnya pada materi pencemaran lingkungan. Proses pembelajaran  dapat  dilakukan  dengan menggunakan  pendekatan  pembelajaran kontekstual,  karena  dengan  menggunakan pendekatan ini, mahasiswa mampu memperoleh pendidikan kecakapan hidup.

## V. KESIMPULAN DAN SARAN

## A. Kesimpulan
Dari  hasil  penelitian  pengaruh deterjen  di  dalam  air  terhadap  benih  ikan patin,  pada  konsentrasi  deterjen  5% dianggap  sudah  merupakan  konsentrasi (letal) mematikan  benih  ikan  patin  karena hanya dapat bertahan sampai waktu 24 jam. Berdasarkan uji
analisis
ragam
menunjukkan  bahwa  pengaruh  deterjen terhadap  mortalitas  benih  ikan  patin  dari setiap perlakuan menunjukan hasil berpengaruh  nyata,  hasil  Fhit  (163,2)  > Ftabel 5% (5,14). Analisis data dilanjutkan dengan  Uji  Wilayah  Ganda  Duncan  maka didapatkan  hasil  perlakuan  yang  berbeda sangat nyata.
B. Saran
1. Perlu adanya penelitian lanjutan dalam penggunaan konsentrasi deterjen kurang dari (2,5% atau 0,75 gr/301iter) dan  dengan  menggunakan  konsentrasi deterjen  pada  jangka  waktu  yang  lebih lama,  agar  dapat  melihat  pengaruh deterjen dan sampai beberapa lama ikan uji  dapat  bertahan,  serta  pengamatan secara  histologi  pada  jaringan  insang dan organ pernapasan pada ikan.
2. Pengaruh  deterjen  terhadap  ikan  patin ukuran konsumsi (Pangasius hypopthalmus Sauvage)
dengan parameter yang lebih luas, yaitu adanya pengamatan  histologi  untuk  melihat pengaruhnya  terhadap  jaringan  tubuh ikan,  dan  pengaruh  berbagai  macam deterjen yang berada di pasaran.
3. Untuk  penelitian  yang  berhubungan dengan  penelitian  lingkungan  atau analisis  dampak  lingkungan  bahwa pengaruh akibat pencemaran deterjen di perairan untuk  ditangani dengan cepat, karena  kemampuan  bertahan  hidup dengan konsentrasi deterjen (7,5% atau 2,25 mg/301iter) hanya mampu bertahan  hidup  6-12  jam  konsentrasi deterjen (letal) mematikan ikan.

## DAFTAR PUSTAKA
Abdel  Fatah, "Menentukan  Laju  Pernafasan,  Melihat  Morfologi  Insang  Dan  Jantung  Ikan Beberapa  Menit  Setelah  Mati  Karena  Pencemaran  Serta  Menentukan  Laju  Denyut Jantung Pada Ikan", Laporan Praktikum Fisiologi Hewan Air, Pekanbaru: Universitas Riau, 2007, t.d.
Agusti Tamrin, 2008. Pendidikan Lingkungan Hidup Sebagai Salah Satu Mata Pelajaran Di Sekolah, dalam http: llagtamrin. staff. fkip. uns.ac. id/2008/09/17/pendidikan-lingkunganhidup-sebagai-salah-satu-mata-pelajaran-di- sekolah/ (Online 15 Mei 2012).
Ayu Vivid, "Pengaruh Surfaktan Deterjen Linear Alkylbenzene Sulfonate Terhadap Larva Ikan Patin (Pangasius hypothalamus Sauvage)", Skripsi, Bogor: Institut Pertanian Bogor, 2002, t.d.
Bunda  Carrefour, 2010, Pilih-Pilih Deterjen, dalam
http://www.carrefounco.id/bunda/?p=940 (Online 29 April 2012).
Cahaya  Indra,  "Ikan  Sebagai  Alat  Monitor  Pencemaran", Karya  Ilmiah, Bagian  Kesehatan Lingkungan Fakultas Kesehatan Masyarakat: Universitas Sumatera Utara, 2003.
Departemen Agama RI., Al-Qu'ran dan Terjemahnya, Jakarta: CV. Darus Sunnah, 2011.
Depdikbud RI, Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), 2005.
Dewi  Nurhayati,  "Manipulasi  Ca  dan  Mg  Terhadap  Benih  Ikan  Patin (Pangasius hypophthalmus Sauvage)," Skripsi, Bogor: IPB, 2000, t.d.
Eddy  Syaiful,  "Pengaruh  Limbah  Cair  Hasil  Pengolahan  IPAL  PT.  Mexa  Medica  Terhadap Perilaku  Ikan  Mas (Cyprinus  carpio L.)", Jurnal  Sainmatika, Volume  3  Nomor  2, Palembang: Universitas PORI Palembang, 2006.
Eka  Yuliartati,  "Tingkat  Serangan  Ektoparasit  Pada  Ikan  Patin  (Pangasius  djambal)  Pada Beberapa  Pembudidaya  Ikan  Di  Kota  Makassar",  Skripsi,  Makasar:  Universitas Hasanuddin Makassar, 2011, t.d.
(Online 11 September 2012).
Foto dokumentasi (29 April 2012).
Harmen Azmi, 2011.
Efek Buruk Deterjen pada Biota Air,
http://www.analisadaily.com/news/read/2011/10/30/19418/efek_buruk_detergenpada _biotaairATOHYeodmImU (Online 22 Pebruari 2012).
Hart Harold, Kimia Organik, Edisi keenam, Jakarta: Erlangga, 1998.
Idrus H.A., Khutbah Jaman Rasulullah SAW Yang Tetap Relevan dan Aktual Sepanjang Masa, Solo: Toko Biru Agency, 2001.
Ivantry, "Pengaruh Biofilter Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan Ikan Patin (Pangasius sp.) Yang Dipelihara Dengan Sistem Resirkulasi Air", Skripsi, Palangka Raya: Universitas Palangka Raya, 2010, t.d.
Kamil Abdushsamad M., Mukjizat Ilmiah Dalam Al-Qur'an, Jakarta: Akbar Media Eka Sarana, 2002.
Kemas  Ali  Hanafiah,  "Rancangan  Percobaan  Aplikatif:  Aplikasi  Kondisional  Bidang
Pertanaman,  Peternakan,  Perikanan,  Industri,  dan  Hayati",  Jakarta:  PT.  Raja Grafindo Persada, 2008.
Mastri Daniel N., "Pengaruh Surfaktan Deterjen Alkyl Sulfonate (AS) Terhadap Larva - Juvenil Ikan Mas (Cyprinus carpio Linn.)", Skripsi, Bogor: Institut Pertanian Bogor, 2001.
Myers, D., Sufactant Science & Technology. Third Edition. John Wiley & Sons, Inc. New York, 1946.
Observasi pada Kemasan Deterjen Bubuk (Powder) Merek Rinso Anti Noda, Palangka Raya, 24 Maret 2012.
Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 82 Tahun 2001, Pasal 1 Ayat (4 dan 11).
Priadi Setyawan, 2009. Ikan sebagai Indikator Pencemaran Air, dalam http://akademiperikanan.wordpress.com/ (Online 11 Mei 2012).
Puspasari  Mari,  "Tosisitas  Surfaktan  Deterjen,  Linier  Alkibenzen  Sulfonat  (LAS),  Terhadap Perkembangan Embrio Lele Dumbo (Clarias sp.)", Skripsi, Bogor: IPB, 2000.
Ratna, dkk., Sifat Fisis dan Kimia Deterjen, dalam http://www.chem-is- try.org/materi_kimia/kimia-smIc/kelas_xi/sifat-fisis-dan-kimia-detergen- pembuatan- dan-komposisi-detergen/, (Online 04 September 2012).
Sastrawijaya Tresna, Pencemaran Lingkungan, cetakan ke-3, Jakarta: Rineka Cipta, 2009.
Sastrohamidjojo, dkk., Kimia Organik, Yogyakarta: Gadjah Mada University Press, 2005.
Sri  Siswahyuningsih,  "Pengolahan  Ikan  Ikan  Patin (Pangasius  sp)",  Karya  Ilmiah, Jakarta: Pusat Penyuluhan Kelautan dan Perikanan, 2011.
Tim  Dosen Mata Kuliah TPB., Pengantar Mata  Kuliah Pengetahuan  Lingkungan, Palangka Raya: Universitas Palangka Raya, 2008.
Tim, Kashiko., Kamus Lengkap Biologi, Surabaya: Kashiko, 2004.
Tim, Syar'i Ahmad, dkk., Pedoman Penulisan Skripsi, Palangka Raya: STAIN Palangka Raya,
2007.
Widiyani Platika, "Dampak dan Penanganan Limbah Deterjen", Karya Ilmiah, Bogor: Institut Pertanian Bogor, 2010.
Widodo Puji, dkk., "Budidaya Ikan Patin (Pangasius hypophthalmus) Pada Lahan Marjinal Di Kabupaten  Pulang  Pisau  Provinsi  Kalimantan  Tengah", Jurnal, Banjarbaru: Balai Budidaya Air Tawar Mandiangin, 2010.
Yudhistira  Angga,  dkk.,  "Respon  Organisme  Akuatik  Terhadap  Variabel  Lingkungan  (pH, Suhu,  Kekeruhan,  dan  Deterjen)", Departemen  Budidaya  Perairan,  Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Bogor: Institut Pertanian Bogor. 2007.
Zahri  Abdul,  "Pengaruh  Alkyl  Benzena  Sulfonate  (LAS)  Terhadap  Tingkat  Mortalitas  dan Kerusakan  Struktural  Jaringan  Insang  Pada  Ikan  Nila  (Oreochromis  niloticus  L.)," Jurnal, Maluku Tenggara: Politeknik Perikanan Negeri Tual, 2005.