Kombinasi  Serat Batang Aren  dan Pasir Merapi pada Hidroponik Substrat Kailan
Combination of  Arenga Wood Fiber and Merapi Sand i n Hidroponic Substrate Kailan
Anik Fitri Astuti 1) , Dwi Harjoko 2) , Muji Rahayu 2)

## ABSTRACT
Kailan  is  a  horticultural  commodity  that  interest  but  productivity  of  kailan  reduce  caused  by  the  cultivation  of agricultural  land  which  is  getting  slightly.  Need  effort  to  increase  productivity  of  kailan  by  applying    hydroponic substrate.  This  study  uses  merapi  sand  and  arenga  wood  fiber  as  a  hydroponic  substrate  medium.  Merapi  sand is  easily  porous.  Arenga  wood  fiber  is  waste  produced  by  palm  industry  which  not  used  maximum.  This  study purpose  to  assess  whether  the  treatment  of  a  mixture  of  merapi  sand  and  arenga  wood  fiber  with  hydroponic substrate  systems  affect kailan’s growth and product. The method used completely randomized design with one factor  consists  of  1  control  and  13  treatments.  The  results  showed  that  mixture  of  merapi  sand and arenga wood fiber  give  different  effect  on  variable.  Mixture  of  25%  arenga  wood  fiber  and  75%  Merapi  sand  (1:  3)  have inclined  more  great  value  in  the  roots  fresh  weight    and  plant  fresh  weight.  Merapi  sand  100%  give  inclined more  great  value  in the variable  plant height  and  amount  of  leaves.
Keywords : kailan, hydroponic  substrate, arenga  wood  fiber,  Merapi  sand

## PENDAHULUAN
Kailan  ( Brassica  alboglabr a)  merupakan  komoditas hortikultura  yang  diminati  masyarakat  karena  rasanya yang  enak  serta  memiliki  kandungan  gizi  yang dibutuhkan  tubuh  seperti  protein,  mineral  dan  vitamin. Namun  menurut  data  dari  BPS  (2013)  produksi  sayur mengalami  penurunan  dari  287.30  kw  ha -1 menjadi 253.70  kw  ha -1 .  Penurunan  produksi  tersebut  juga diikuti  dengan  terjadinya  penurunan  luas  lahan pertanian  dari  5.897  ha  menjadi  5.461  ha. 1
Perlu  dilakukan  suatu  usaha  untuk  meningkatkan kembali  produksi  kailan.  Usaha  untuk  meningkatkan produksi  kailan  dapat  dilakukan  dengan  penerapan sistem  budidaya  yang  baik.  Salah  satu  sistem  yang diterapkan  adalah  hidroponik  substrat.  Hidroponik substrat  adalah  sistem  hidroponik  yang  memberikan suatu  lingkungan  pertumbuhan  lebih  terkontrol,  tidak mengenal  musim  dan  tidak  memerlukan  lahan  yang luas.
Penelitian  ini  menggunakan  pasir  merapi  dan  serat batang  aren  sebagai  media  hidroponik  substrat. Siswadi  dan  Teguh  Yuwono  (2013)  menyatakan bahwa  media  tanam  sangat  menentukan  hasil  dalam budidaya  hidroponik.  Pasir  merapi  memiliki  sifat ringan  dan  sangat  porus  serta  ukuran  butiran  relatif kasar.  Pasir  merapi  memiliki  kekurangan  yaitu  pori- pori  berukuran  besar  (pori  makro),  mudah  basah  dan kering  oleh  proses  penguapan  sehingga  media  perlu penyiraman berulang-ulang. Serat batang aren merupakan  limbah  dari  pengolahan  tepung  aren. Limbah  serat  batang  aren  belum  di-manfaatkan
1) Undergraduate Student of Study Program of Agrotechnology,  Faculty  of  Agriculture,  Sebelas  Maret University (UNS) on Surakarta
2) Lecturer  Staff  of  Study  Program  of  Agrotechnology, Faculty of Agriculture, Sebelas Maret  University (UNS) on Surakarta
Contact Author: anik.fitriastuti@yahoo.com
secara  maksimal  sehingga  mempengaruhi  ekosistem sekitar,  sehingga  perlu  pemanfaatan  limbah  serat aren  sebagai  media  hidroponik    substrat.  Selain  itu, serat  batang  aren  memiliki  kapasitas  menahan  air tinggi. Penelitian  bertujuan  untuk  mengkaji  apakah perlakuan  campuran  pasir  merapi  dan  serat  aren mempengaruhi pertumbuhan dan hasil kailan. Campuran  serat  batang  aren  dan  pasir  merapi  optimal untuk pertumbuhan  dan  hasil kailan .

## METODE  PENELITIAN
Penelitian  dilakukan  di screen  house Fakultas Pertanian Univertitas Sebelas Maret Surakarta dengan  ketinggian  tempat    95  mdpl  pada  September 2014  sampai  Desember  2014.  Bahan  yang  digunakan meliputi:  benih  kailan  varietas round  leaf ,  serat  batang aren,  nutrisi  AB  Mix,  air,  pasir  merapi,  dan  arang sekam.  Alat  yang  digunakan  yaitu  mesin  penggiling, gelas  ukur,  klorofil  meter,  EC  meter,  bak  penanaman, timbangan  digital, dan  oven.
Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap  (RAL)  dengan    satu  faktor.  Satu  faktor tersebut  terdiri  dari  13  perlakuan  dan  1  kontrol  arang sekam,  masing –  masing  diulang  4  kali.  Tiga  belas perlakuan  terdiri  dari  campuran  serat  batang  aren  dan pasir  merapi.  Serat  batang  aren  terdiri  dari  3  taraf  : panjang  10.45±  1.49  cm,  sedang  5.20±  1.20  cm  dan pendek  1.68±  0.69  cm.  Campuran  serat  batang  aren dan  pasir  merapi  terdiri  dari  5  taraf  yaitu  serat  batang aren  100%,  serat  batang  aren  75%  pasir  merapi  25 %(3:1),  serat  batang  aren  50%  pasir  merapi  50% (1:1),  serat  batang  aren  25%  pasir  merapi  75%  (1:3), dan  pasir  merapi  100%.
Pelaksanaan  penelitian  meliputi  analisis  fisik media,  persiapan  media  tanam,  persiapan  bahan tanaman,  penanaman,  pemeliharaan,  panen.  Variabel pengamatan  antara  lain  tinggi  tanaman,  jumlah  daun, kadar  klorofil,  luas  daun,  panjang  akar,  volume  akar, berat  segar  akar,  berat  segar  tanaman  dan  rasio  akar
tajuk.  Pengamatan  dilakukan  setiap  seminggu  sekali dan  setelah  panen.  Data  dianalisis  menggunakan analisis  ragam  (Anova)  dengan uji  F 5%  dan  apabila terdapat  beda  nyata  dilanjutkan  uji  jarak  berganda (DMRT)  taraf  5 %.

## HASIL  DAN  PEMBAHASAN
Penelitian  dilakukan  di Screen  House Fakultas
Pertanian Univertitas Sebelas Maret Surakarta dengan  ketinggian  tempat  95  mdpl  pada  September 2014  sampai  Desember  2014.  Di  dalam screen  house terdapat  selada,  tomat,  cabai  keriting  dan  cabai  rawit. Tanama  di  sekitar  tempat  penelitian  tidak  mem- pengaruhi  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  kailan. Hama  pada  tanaman  kailan  adalah  ulat  daun  dengan gejala  daun  bagian  bawah  berlubang.  Pengendalian hama  ulat  daun  dilakukan  secara  mekanis.  Suhu screen  house:
pukul  07.00-09.00  adalah  27 0 C  kelembapan  88%, pukul  11.00-13.00  adalah  32 0 C  kelembapan  85%, pukul  14.00-16.00  adalah  31 0 C  kelembapan  78%. Pertumbuhan tanaman merupakan hasil  dari berbagai  proses  fisiologi,  melibatkan  faktor  genotipe yang  berinteraksi  dalam  tubuh  tanaman  dengan  faktor lingkungan. Proses tersebut yaitu pertambahan ukuran dan  jumlah.  Ciri-ciri  pertumbuhan  pada tanaman  yang  tampak  sebagai  fenotipe  utamanya dipengaruhi  oleh  faktor  genotipe,  sedangkan  ciri-ciri lainnya ditentukan oleh pengaruh lingkungan sehingga  pertumbuhan  merupakan  pengaruh  dari genotipe  dan  lingkungan.  Faktor  lingkungan  yang berpengaruh  adalah  media  tumbuh  tanaman.  Media tumbuh  yang  baik  untuk  budidaya  tanaman  adalah media yang menunjang pertumbuhan dan
perkembangan  akar  serta  mencukupi  kebutuhan tanaman  akan  nutrisi.  Manipulasi  media  tumbuh  yang tepat  adalah  dengan  membuat  komposisi  media  yang mempertahankan  kelembaban  tanah  dalam  waktu relatif  lebih  lama.

## Tinggi Tanaman
Salah satu variabel untuk mengetahui
pertumbuhan tanaman adalah tinggi tanaman. Pertambahan ukuran yang terjadi pada tinggi tanaman  menunjukkan  bahwa  terjadi  suatu  proses yang  timbul  sebagai  akibat  terjadinya  pembesaran  sel kearah  titik  tumbuh.  Faktor  yang  mempengaruhi pertumbuhan tidak hanya genetik, tetapi juga disebabkan  oleh  unsur  lingkungan  salah  satunya adalah  media  tanam  (Marliah  2010).
Berdasarkan gambar 1 pasir merapi 100% menunjukkan  hasil  paling  baik  yaitu  8,83  cm  diikuti campuran  serat  sedang  dengan  pasir  merapi  (1:1) sebesar  8,71  cm.  Media  arang  sekam  sebagai  kontrol (pembanding)  memberikan  hasil  tidak  berbeda  nyata dengan  campuran  serat  sedang  dengan  pasir  merapi (1:1).  Hal  Ini  menujukkan  bahwa  pada  komposisi  pasir 100%  dan  campuran  serat  sedang  pasir  merapi  (1:1) memberikan  pertumbuhan  tanaman  yang  baik,  karena meningkatkan  tinggi  tanaman  kailan.  Hal  ini  karena sifat  pasir  yang  memiliki  kapasitas  menahan  air rendah.  Sebagian  besar  tersusun  dari  pori-pori  besar yang  sangat  efisien  untuk  pergerakan  air  dan  udara sehingga  aerasi  baik  (Foth  1994).  Sifat  pasir  yang rendah  kapasitas  menahan  airnya  sesuai  dengan tanaman  kailan  yang  dalam  pertumbuhannya  tidak memerlukan  banyak  air.
Keterangan:
- Angka yang diikuti huruf sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji DMRT taraf 5% .
A : serat panjang H : serat sedang :pasir merapi  (1:1) B : serat sedang I : serat pendek : pasir merapi   (1:1) C : serat pendek J : serat panjang : pasir merapi (1:3)
D : serat panjang : pasir merapi (3:1)
K : serat sedang : pasir merapi  (1:3)
E : serat sedang : pasir merapi   (3:1)
L : serat pendek : pasir merapi (1:3)
F : serat pendek : pasir merapi   (3:1)
M : pasir merapi
G : serat panjang : pasir merapi (1:1)
N : arang sekam
Gambar  1. Pengaruh  perlakuan  terhadap  tinggi  tanaman  kailan
Perlakuan 3,16ab 3,67ab 3a 4,46ab 4,06ab 4,96abc 4,76ab 8,71de 5,86abcde 6,48bcde 5,44abcd 8,08cde 8,83e 8,29de 0 2 4 6 8 10 12 14 A B C D E
F G H
I J K L M N T in g g i T a n a m a n ( c m )
Campuran  serat  sedang  dan  pasir  merapi  (1:1) juga  menghasilkan  pertumbuhan  baik  karena  serat aren  merupakan  bahan  organik.  Menurut  Syukur (2008)  fungsi  bahan  organik  adalah  memperbaiki struktur  tanah  dan  daya  simpan  air.  Penambahan bahan  organik  pada  tanah  kasar  (berpasir),  akan meningkatkan  pori  yang  berukuran  menengah  dan meningkatkan  kemampuan  menahan  air.
Serat  batang  aren  100%  untuk  semua  ukuran menunjukkan  hasil  paling  rendah  diantara  semua perlakuan. Hal ini karena serat batang aren merupakan  media  yang    memiliki  kapasitas  menahan air tinggi. Genangan yang semakin lama mengakibatkan  cekaman  aerasi  sehingga  tanaman tidak dapat  tumbuh  optimal.

## Jumlah Daun
Gambar  2  menunjukkan  hasil  bahwa  pasir  merapi 100%  memberikan  hasil  paling  baik    yaitu  6,22    diikuti campuran  serat  pendek  dan  pasir  merapi  (1:3) sebesar  6,01  dan  campuran  serat  sedang  pasir merapi  (1:1)  sebesar  5,95.  Media  arang  sekam sebagai  kontrol  (pembanding)  memberikan  hasil  tidak berbeda nyata dari perlakuan tersebut. Ini menujukkan  bahwa  pada  komposisi  pasir  100%, campuran  serat  pendek  dengan  pasir  merapi  (1:3) dan  campuran  serat  sedang  pasir  merapi  (1:1) memberikan  pertumbuhan  tanaman  yang  baik,  karena meningkatkan  jumlah  daun  kailan.  Hal  ini  karena  sifat pasir  dengan  fraksi  pasir  lebih  besar  mengakibatkan aerasi  lebih  baik.  Aerasi  yang  baik  dan  pemberian nutrisi yang maksimal akan meningkatkan
penyerapan  nutrisi  oleh  akar  sehingga  pertumbuhan tanaman  maksimal. Keterangan:
- Angka yang diikuti huruf sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada  uji DMRT taraf 5%.
A : serat panjang H : serat sedang :pasir merapi  (1:1) B : serat sedang I : serat pendek : pasir merapi   (1:1) C : serat pendek J : serat panjang : pasir merapi (1:3) D : serat panjang : pasir merapi (3:1) K : serat sedang : pasir merapi  (1:3)
E : serat sedang : pasir merapi   (3:1)
L : serat pendek : pasir merapi (1:3)
F : serat pendek : pasir merapi   (3:1)
M : pasir merapi
G : serat panjang : pasir merapi (1:1)
N : arang sekam
Gambar  2. Pengaruh  perlakuan  terhadap  jumlah  daun
Penambahan  pasir  merapi  pada  serat  batang  aren (1:3)  memperbaiki  sifat  fisik  serat  aren.  Serat  aren yang  memiliki  kemampuan  menahan  air  tinggi  hingga menggenang  di-perbaiki  oleh  sifat  pasir  merapi  yang mudah  menguapkan  air.  Sehingga  kelebihan  air  pada media  dapat  dikurangi.  Semakin  banyak  pasir  yang ditambahkan  semakin  besar  pula  jumlah  daun  yang dihasilkan  karena  sifat  dari  pasir  sebagai  media  yang sesuai  untuk  kailan.  Hal  ini  dapat  dilihat  juga  pada perlakuan  semua  ukuran  serat  100%  memberikan hasil  rendah.  Hal  ini  karena  serat  batang  aren memiliki  sifat  mudah  menggenang.  Sifat  tersebut  me- ngakitabkan  banyaknya  jamur  yang  tumbuh.
Nutrisi hidroponik utamanya nitrogen yang maksimal  diserap  mempengaruhi  jumlah  daun  dan jumlah  daun  mempengaruhi  luas  daun  dan  bobot segar  tajuk.  Seperti  yang  dikatakan  oleh  (Riry   et  al. 2013) nitrogen berfungsi dalam merangsang pertumbuhan  tanaman  secara  keseluruhan,  yang
merupakan  bagian  dari  sel  tanaman  itu  sendiri  dan dapat  merangsang  pertumbuhan  vegetatif  tanaman. Jika  semakin  banyak  nitrogen  yang  terserap  tanaman, maka  semakin  banyak  pula  jumlah  daun  yang terbentuk.

## Kadar Klorofil
Besarnya
klorofil dapat mempengaruhi pertumbuhan  dan  hasil  kailan.  Semakin  tinggi  klorofil maka  proses  fotosintesis  akan  semakin  besar sehingga  fotosintat  yang  dihasilkan  semakin  tinggi. Gambar  3  menunjukkan  hasil  bahwa  pasir  merapi 100%  memberikan  hasil  paling  baik    yaitu  51,48 diikuti  campuran  serat  pendek  dan  pasir  merapi  (1:3) sebesar  46.4  dan  campuran  serat  sedang  pasir merapi  (1:1)  sebesar  46,38.  Media  arang  sekam sebagai  kontrol  (pembanding)  memberikan  hasil  tidak berbeda  nyata dari  perlakuan  pasir  merapi  100%.  Hal
2,33a 2,94ab
1,89a
3,18ab 3,15ab 3,19ab 3,56ab 5,95cd
4,35bc 4,6bcd 4,43bcd 6,01cd 6,22d 5,88cd 0 2 4 6 8 10 A B C D E
F G H I J K L M N Ju m la h D a u n Perlakuan
Keterangan :
- Angka yang diikuti huruf sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji DMRT taraf 5%
A : serat panjang H : serat sedang :pasir merapi  (1:1) B : serat sedang I : serat pendek : pasir merapi   (1:1)
C : serat pendek
J : serat panjang : pasir merapi (1:3)
D : serat panjang : pasir merapi (3:1)
K : serat sedang : pasir merapi  (1:3)
E : serat sedang : pasir merapi   (3:1)
L : serat pendek : pasir merapi (1:3)
F : serat pendek : pasir merapi   (3:1)
M : pasir merapi
G : serat panjang : pasir merapi (1:1)
N : arang sekam
Gambar  3. Pengaruh  perlakuan  terhadap  kadar  klorofil
ini  menujukkan  bahwa  perlakuan  tersebut  mampu meningkatkan  kadar  klorofil  daun  kailan.
Tingginya  kadar  klorofil  disebabkan  oleh  media yang  digunakan.  Pasir  merapi  memiliki  aerasi  yang baik  dan  dengan  pemberian  nutrisi  secara  rutin mencegah  keringnya  media  pasir  akibat  penguapan air.  Hal  ini  mengakibatkan  aerasi  dan  drainasi  media pasir  merapi  baik.  Campuran  serat  pendek  dan  pasir merapi  (1:3)  memiliki  hasil  yang  tidak  berbeda  nyata. Hal  ini  karena  sifat  fisik  dalam  kemampuan  menahan air  dari  kedua  media  tersebut  saling  melengkapi. Serat  aren  yang  mampu  menahan  air  dan  pasir merapi  yang  memiliki  aerasi  baik.  Dengan  media  yang mendukung  tersebut  makan  kailan  dapat  tumbuh  dan berkembang  maksimal.  Kailan  tumbuh  lebih  besar dengan  daun  yang  lebih  lebar  dan  hijau.  Daun  yang lebar  dan  hijau  menandakan  bahwa  kadar  klorofil tinggi,  dan  kadar  klorofil  yang  tinggi  meningkatkan pertumbuhan  dan  hasil  kailan  karena  meningkatkan proses  fotosintesis.
Kadar  klorofil  dipengaruhi  oleh  pigmen  daun, semakin  hijau  warna  daun,  semakin  tingga  kadar klorofilnya.  Salisbury  (1995)  menyatakan  jumlah klorofil  tidak  hanya  dipengaruhi  oleh  jumlah  pigmen saja,  namun  luas  permukaan  daun.  Semakin  luas daun, semakin luas daerah pencahayaan  dan banyaknya  jaringan  palisade  dan  jaringan  sponsa yang  terdapat  pada  daun.

## Panjang Akar
Gambar  4  menunjukkan  hasil  bahwa  pasir  merapi 100%  memberikan  hasil  paling  baik    yaitu  18,24  cm diikuti  campuran  serat  pendek  dan  pasir  merapi  (1:3) sebesar  15,06  cm  Media  arang  sekam  sebagai  kontrol (pembanding)  memberikan  hasil  paling  besar  yaitu 25,36  cm.  Ini  menujukkan  bahwa  perlakuan  belum mampu  meningkatkan  panjang  akar  kailan.  Arang
sekam  memiliki  sifat  porositas  baik,  steril,  mudah mengikat  air,  tidak  mudah  lapuk  dan  tidak  mudah menggumpal  sehingga  mudah  ditembus  akar  tanaman yang mengakibatkan panjang akar optimal. Pertumbuhan  akar  sangat  di-pengaruhi  oleh  keadaan fisik  tanahnya.  Struktur  tanah  yang  padat  akan menghambat  laju  penetrasi  akar  lebih  dalam.  Karena tanah  padat  susah  ditembus  akar,  maka  daerah pemanjangan  akar  semakin  pendek.  Hal  ini  sesuai dengan  pernyataan  Rusdiana  (2000),  tanah  yang memiliki  tingkat  kepadatan  tinggi  total  panjang  akarnya rendah.

## Berat Segar Akar
Gambar  5  menunjukkan  hasil  bahwa  campuran serat  pendek  dan  pasir  merapi  (1:3)  memberikan  hasil paling  baik    yaitu  3,77  g    dimana  perlakuan  ini  tidak berbeda  nyata  dengan  pasir  merapi  100%  sebesar 3,62 g dan arang sekam sebagai kontrol (pembanding).  Hal  Ini  menujukkan  bahwa  perlakuan mampu  meningkatkan  berat  segar  akar.  Hal  ini  karena penambahan  bahan  organik  yaitu  serat  batang  aren mampu  memperbaiki  sifat  fisika  pasir  merapi.  Bahan organik  dapat  diharapkan  merubah  struktur  tanah  dari berbutir  tunggal  menjadi  bentuk  gumpal,  sehingga memperbaiki  derajat  struktur  dan  ukuran  agregat. Perbaikan  sifat  fisik  mengakibatkan  kemampuan menahan  air  tinggi.  Kemampuan  menahan  air  pasir merapi  18,53  diperbaiki  dengan  penambahan  serat batang  aren  pendek  dengan  kemampuan  menahan air 123,335. Keadaan tersebut membuat akar tanaman  berkembang  dan  menyerap  nutrisi  dengan maksimal.
Menurut  Musnamar  (2003)  pembentukan  akar dipengaruhi  oleh  persedian  hara  pada  media  tanam dan  porositas  media  yang  semakin  baik  dranase  dan aerasenya  akan  semakin  baik  perkembangan  akar sehingga  pembentukan  sel-sel  tumbuh  lebih  baik.
28,33a 33,43ab 34,86abc 38,16bc 38,96bc
42,73cd 38,01bc
46,38de 39,22bcd 40,35bcd 35,6abc 46,4de 51,48e 51,81e 0 10 20 30 40 50 60 A B C D E F G H I J K L M N K a d a r K lo ro fil Perlakuan
Serapan nutrisi yang meningkat me-nyebabkan kebutuhan  unsur  hara  pada  fase  vegetatif  tanaman tercukupi,  sehingga  mampu  meningkatkan  bobot segar akar tanaman. Berat segar akar mengindikasikan  kemampuan  suatu  tanaman  untuk menyerap  air,  karena  tanaman  yang  memiliki  berat
segar  akar  yang  tinggi  memiliki  perakaran  yang  lebih besar  serta  memiliki  tingkat  toleransi  lebih  tinggi terhadap  kekeringan  dibandingkan  dengan  tanaman dengan  berat  segar  akar  yang  rendah  (Kurniasih  dan Wulandhany  2009).
Keterangan :
- Angka yang diikuti huruf sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji DMRT taraf 5%.
A : serat panjang H : serat sedang :pasir merapi  (1:1) B : serat sedang I : serat pendek : pasir merapi   (1:1) C : serat pendek J : serat panjang : pasir merapi (1:3) D : serat panjang : pasir merapi (3:1) K : serat sedang : pasir merapi  (1:3)
E : serat sedang : pasir merapi   (3:1)
L : serat pendek : pasir merapi (1:3)
F : serat pendek : pasir merapi   (3:1)
M : pasir merapi
G : serat panjang : pasir merapi (1:1)
N : arang sekam .
Gambar  4. Pengaruh  perlakuan  terhadap  panjang  akar
Keterangan :
- Angka yang diikuti huruf sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji DMRT taraf 5%. A : serat panjang
H : serat sedang :pasir merapi  (1:1) B : serat sedang I : serat pendek : pasir merapi   (1:1) C : serat pendek J : serat panjang : pasir merapi (1:3) D : serat panjang : pasir merapi (3:1) K : serat sedang : pasir merapi  (1:3)
E : serat sedang : pasir merapi   (3:1)
L : serat pendek : pasir merapi (1:3)
F : serat pendek : pasir merapi   (3:1)
M : pasir merapi
G : serat panjang : pasir merapi (1:1)
N : arang sekam .
Gambar  5. Pengaruh  perlakuan  terhadap  berat  segar  akar
5,88ab 6,5abc 4,06a 7,63abcd 10,81bcde 8,81abcd 7,19abc 13,13def 12,19cde 10,5bcde
13,25def
15,06ef 18,24f 25,36g 0 5 10 15 20 25 30 A B C D
E F G H I J K L M N P a n ja n g A k a r (c m ) Perlakuan 0,29a 0,28a 0,18a
0,53a 1,89abc
1,14abc 0,93ab 2,67cd 1,4abc 1,87abc
2,59bcd 3,77e  3,62e 3,58e 0 1 2 3 4 5 6 A B C D E
F G H I J K L M N B e ra t S e g a r A k a r (g )

## Berat Segar Tanaman
Gambar  6  menunjukkan  hasil  bahwa  campuran serat  pendek  dan  pasir  merapi  (1:3)  memberikan  hasil paling  baik    yaitu  67,32  g  dan  tidak  beda  nyata
dengan  pasir  merapi  100%  sebesar  66,05  g.  Arang sekam  sebagai  kontrol  memberikan  hasil  lebih  rendah yaitu  56,91.  Hal  Ini  menujukkan  bahwa  perlakuan mampu  meningkatkan  berat  segar  tanaman.
Keterangan :
- Angka yang diikuti huruf sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji DMRT taraf 5% .
A : serat panjang H : serat sedang :pasir merapi  (1:1) B : serat sedang I : serat pendek : pasir merapi   (1:1) C : serat pendek J : serat panjang : pasir merapi (1:3) D : serat panjang : pasir merapi (3:1)
K : serat sedang : pasir merapi  (1:3)
E : serat sedang : pasir merapi   (3:1)
L : serat pendek : pasir merapi (1:3)
F : serat pendek : pasir merapi   (3:1)
M : pasir merapi
G : serat panjang : pasir merapi (1:1)
N : arang sekam
Gambar  6. Pengaruh  perlakuan  terhadap  berat  segar  tanaman
Salisbury  (1995)  serta  Sitompul  dan  Guritno  (1995) menyatakan  bahwa  berat  segar  tanaman  dapat menunjukkan  aktivitas  metabolisme  tanaman  dan  nilai berat  segar  tanaman  dipengaruhi  oleh  kandungan  air jaringan,  unsur  hara  dan  hasil  metabolisme.  Berat segar  sangat  dipengaruhi  oleh  kondisi  kelembaban media. Berat segar tanaman kailan  perlakuan campuran  serat  pendek  dan  pasir  merapi  (1:3)  pasir merapi  100%  menunjukkan  hasil  yang  tinggi.  Jadi dapat  dikatakan  bahwa  pada  tanaman  tersebut kandungan  air  dan  komposisi  jaringan  tanaman  tinggi. Hal  ini  karena  kemampuan  menahan  air  dari  media campuran  serat  pendek  dan  pasir  merapi  (1:3)  sangat tinggi  sehingga  ketersediaan  air  sangat  tercukupi.
Kebutuhan  air  yang  terpenuhi  dapat  meningkatkan berat  segar  tanaman.  Semakin  baik  hara  terserap, maka  ketersediaan  bahan  dasar  fotosintesis  akan semakin  baik.  Proses  fotosintesis  yang  baik  dapat mengakumulasi  karbohidrat  secara  optimal  yang  akan berpengaruh  terhadap  berat  segar  tanaman.
Perlakuan  serat  batang  aren  100%  menunjukkan hasil  berat  segar  tanaman  rendah.  Hal  ini  karena  akar kailan yang terendam lama dan membusuk mengakibatkan pengangkutan nutrisi ter-hambat. Translokasi  nutrisi  yang  terhambat  mengakibatkan penurunan  berat  segar  tanaman.

## KESIMPULAN  DAN  SARAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  maka  dapat  diambil beberapa  kesimpulan,  campuran  serat  batang  aren dan  pasir  merapi  memberi  hasil  berbeda  pada
variabel  tinggi  tanaman,  jumlah  daun,  kadar  klorofil, luas  daun,  panjang  akar,  volume  akar,  berat  segar akar  dan  berat  segar  tanaman.  Perlakuan  yang memberi  hasil  rerata  tertinggi  adalah  pasir  100%  dan campuran  serat  aren  pendek  dan  pasir  merapi  (1:3). Pasir  merapi  100%  memberi  hasil  rerata  cenderung lebih  besar  pada  variabel  tinggi  tanaman  dan  jumlah daun.  Campuran  serat  batang  aren  pendek  dan  pasir merapi  1:3  memberi  hasil  rerata  cenderung  lebih besar  pada  variabel  berat  segar  akar  dan  berat  segar tanaman.  Campuran  serat  batang  aren  100%  untuk semua  ukuran  memberi  hasil  rerata  paling  rendah pada  semua  variabel.  Saran  yang  dapat  diberikan adalah  dengan  mengatur  pemberian  nutrisi  agar  tidak menggenang. Pengaturan dilakukan dengan pemberian  nutrisi  pada  pagi  hari  dan  membuang kelebihan  nutrisi  jika  terjadi  genangan.  Merendam serat batang aren sebelum  digunakan  dengan fungisida  dan  bakterisida  selama  semalam  untuk mencegah  tumbuhnya  jamur.

## DAFTAR  PUSTAKA
BPS  [Badan  Pusat  Statistik].  2013.  Produksi  sayuran di  Indonesia.  Jakarta  (ID):  Badan  Pusat  Statistik Indonesia.  http://bps.go.id/.  Diakses  2  Februari 2015.
Foth.  1994.  Dasar-dasar  ilmu  tanah.  Jakarta  (ID): Erlangga.
Kurniasih  B,  Wulandhany  F.  2009.  Penggulungan daun,  pertumbuhan  tajuk  dan  akar  beberapa
Perlakuan 2,39a 4,84a 0,96a 11,1ab 25,73ab
20,09ab 13,51ab 37,04bc
21,96ab 36,55bc 37,31bc  67,32d 66,05d 56,91cd 0 20 40 60 80 100 A B C D E F G H I J K L M N B e ra t S e g a r Ta n a m a n ( g )
varietas  padi  gogo  pada  kondisi  cekaman  air  yang berbeda.  Agriv  31:  118-128.
Marliah  Ainun.  2010.  Pengaruh  jarak  tanam  antar barisan  pada  sistem  tumpang  sari  beberapa varietas  jagung  manis  dengan  kacang  merah terhadap  pertumbuhan  dan  hasil.  Agrista  14(1): 30-38.
Musnamar.  2003.  Pupuk  organik.  Jakarta  (ID): Penebar  Swadaya.
Riry  N,  Rehatta  H,  Tanasale  VL.  2013.  Pengaruh berbagai  komposisi  bokashi  ampas  biji  kakao  dan pemberian  EM4  berbeda  terhadap  pertumbuhan dan  produksi  petsai.  J  Ilmu  Budidaya  Tanaman. 2(2):  132-142.
Rusdiana  Omo.  2000.  Respon  pertumbuhan  akar tanaman sengon ( Paraserianthes falcataria )
terhadap  kepadatan  dan  kandungan  air  tanah podsolik  merah  kuning.  J  Man  Hutan  Trop  6(2):  43- 53.
Salisbury  FB,  Ross  CW.  1995.  Fisiologi  tumbuhan.
Terjemahan Diah R, Lukman, Sumaryono. Bandung  (ID):  ITB  Press.
Siswadi,  Teguh  Y.  2013.  Uji  hasil  tanaman  sawi  pada berbagai  media  tanam  secara  hidroponik.  J Innofarm  2(1):   44-50.
Sitompul  SM,  Guritno  B.  1995.  Analisis  pertumbuhan tanaman. Yogyakarta (ID): Gadjah Mada
University  Press.
Syukur  A.  2008.  Pengaruh  pemberian  bahan  organik terhadap  sifat-sifat  tanah  dan  pertumbuhan  caisim di  tanah  pasir  Pantai.  J  Ilmu  Tanah  Lingkungan. 5(1):  30-38.