## DEWAN REDAKSI
Munawar Thoharudin, STKIP Persada Khatulistiwa Sintang, Indonesia (Editor in Chief) Aditya Aditya Halim Perdana Kusuma, Universitas Muslim Indonesia, Indonesia Aniek Hindrayani, Universitas Sebelas Maret, Indonesia Anna Marganingsih, STKIP Persada Khatulistiwa Sintang, Indonesia Dessy Triana Relita, STKIP Persada Khatulistiwa Sintang, Indonesia Diyah Santi Hariyani, Universitas PGRI Madiun, Indonesia Emilia Dewiwati Pelipa, STKIP Persada Khatulistiwa Sintang, Indonesia Fitria Fitria, Universitas Bina Insan Lubuklinggau, Indonesia Husni Syahrudin, Universitas Tanjungpura Pontianak, Indonesia Inda Fresti Puspitasari, Universitas Muhammadiyah Surakarta, Indonesia Maria Ulfah, Universitas Tanjungpura Pontianak, Indonesia Nikmatul Masruroh, UIN Kiai Haji Achmad Siddiq Jember, Indonesia Nuraini Asriati, Universitas Tanjungpura, Indonesia Rio Nardo, Universitas Binawan, Indonesia Suwinto Johan, President University, Indonesia Yulia Suriyanti, STKIP Persada Khatulistiwa Sintang, Indonesia

## TIM REVIEWER
Abdul Mujib, Institut Agama Islam Negeri Metro Lampung, Indonesia Abdul Samad, Universitas Fajar, Indonesia Abdul Wahab, Universitas Muslim Indonesia, Indonesia
Bambang Ismanto, Universitas Kristen Satya Wacana, Salatiga, Indonesia Dadang Lesmana, Badan Riset dan Inovasi Daerah Kab. Kutai Timur, Indonesia Dewi Kusuma Wardani, Universitas Sebelas Maret, Surakarta, Indonesia
Dicki Hartanto, UIN Sultan Syarif Kasim Riau, Indonesia
Dudung Ma'ruf Nuris, Universitas Negeri Malang, Indonesia Eko Eddya Supriyanto, STKIP Nahdlatul Ulama Tegal, Indonesia
Febrianty Febrianty, Politeknik PalComTech, Indonesia Muhammad Syaiful, Universitas Sembilanbelas November Kolaka
Mohammad Hamim Sultoni, Institut Agama Islam Negeri Madura, Indonesia
M Dana Prihadi, Poltekkes YBA Bandung, Indonesia
M. Rudi Irwansyah, Universitas Pendidikan Ganesha, Indonesia
Muh. Fahrurrozi, Universitas Hamzanwadi, Indonesia Muhammad Hasan, Universitas Negeri Makassar, Indonesia Muhammad Ihsan Said Ahmad, Universitas Negeri Makassar, Indonesia Muhammad Rahmattullah, Universitas Lambung Mangkurat, Indonesia Reni Yuliviona, Universitas Bung Hatta, Indonesia Rhini Fatmasari, Universitas Terbuka, Indonesia Sodik Dwi Purnomo, Universitas Wijaya kusuma Purwokerto, Indonesia Sugiharsono , Universitas Negeri Yogyakarta, Indonesia Suratno Suratno, Universitas Jambi, Indonesia Tutut Suryaningsih, Universitas Bhinneka PGRI Tulungagung, Indonesia Umi Kalsum, Universitas Sriwijaya, Indonesia Yapiter Marpi, Universitas Jakarta, Indonesia Zulfia Hanum Alfi Syahr, Badan Riset dan Inovasi Nasional, Indonesia
Alamat Redaksi:
Jln. Pertamina Sengkuang Km.4, Kotak Pos 126, Kecamatan Sintang, Kabupaten Sintang, Kalimantan Barat, Indonesia Email: jurnaljurkami@gmail.com Penerbit: LPPM STKIP Persada Khatulistiwa Sintang

## PENYUSUNAN ANGGARAN PENJUALAN DAN ANGGARAN PRODUKSI UNTUK MAKSIMALISASI LABA PADA UMKM RUKUN DI BLITAR
Erik Kustianto Faizin  , Firda Zulfa Fahriani 2
Akuntansi Syariah, UIN Sayyid Ali Rahmatullah Tulungagung, Indonesia 1 Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, UIN Sayyid Ali Rahmatullah Tulungagung, Indonesia 2  Corresponding Author Email: erikkustiantofaizin@gmail.com Author Email: firdazulfa@uinsatu.ac.id
Article History: Received: June 2023 Revision: July 2023 Accepted: July 2023 Published: August 2023
Keywords: Sales Budget,
Production Budget,
Profit Maximization

## Abstract:
UMKM are the business group with the largest number in Indonesia. The level of competition between business actors is also increasing. To face this competition, companies are required to be able to carry out proper planning so that the business activities carried out can continue and the main goal is to obtain maximum profits. The purposes of this study are (1) to analyze the preparation of the sales budget at Rukun UMKM in Blitar; (2)  To  analyze  the  preparation  of  the  production  budget  for  the  Rukun UMKM in Blitar; (3) To analyze the preparation of the sales budget and production budget in maximizing profits at Rukun UMKM in Blitar. This research  uses  a  qualitative  approach  with  a  descriptive  research  type. Data  collection  techniques  using  observation,  interviews  and documentation.  the  goal is  to  compile  a  sales  budget  and  a  production budget that are used to maximize profits at Rukun UMKM. The results of this study indicate that the 2023 sales budget is IDR 367.579.000 with a production level of 26,804 packs of Rukun tape candy which will generate a profit of IDR 150.216.512.
Sejarah Artikel Diterima: Juni 2023 Direvisi: Juli 2023 Disetujui: Juli 2023 Diterbitkan: Agustus 2023 Kata kunci: Anggaran Penjualan, Anggaran Produksi, Maksimalisas Laba

## Abstrak:
UMKM  merupakan  kelompok  usaha  dengan  jumlah  terbanyak  di Indonesia.  Tingkat  persaingan  antar  pelaku  usahapun  menjadi  semakin meningkat.  Untuk  menghadapi  persaingan  tersebut,  perusahaan diharuskan untuk dapat melakukan perencanaan yang tepat agar kegiatan usaha  yang  dijalankan  dapat  terus  berlangsung  serta  tujuan  utamanya untuk memperoleh laba yang maksimal dapat tercapai. Tujuan penelitian ini  adalah  (1)  untuk  menganalisa  penyusunan  anggaran  penjualan  pada UMKM  Rukun  di  Blitar;  (2)  Untuk  menganalisa  penyusunan  anggaran produksi  pada  UMKM  Rukun  di  Blitar;  (3)  Untuk  menganalisa penyusunan  anggaran  penjualan  dan  anggaran  produksi  dalam maksimalisasi  laba  pada  UMKM  Rukun  di  Blitar.  Penelitian menggunakan  pendekatan  kualitatif  dengan  jenis  penelitian  deskriptif. Teknik  pengumpulan  data  dengan  menggunakan  observasi,  wawancara dan  dokumentasi.  tujuan  untuk  menyusun  anggaran  penjualan  dan anggaran  produksi  yang  digunakan  untuk  memaksimalkan  laba  pada UMKM  Rukun.  Hasil  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa  anggaran penjualan  tahun  2023  adalah  sebesar  Rp  367.579.000  dengan  tingkat produksi  sejumlah  26.804  pack  permen  tape  Rukun  yang  akan menghasilkan laba sebesar Rp 150.216.512
How  to  Cite :  Erik  Kustianto  Faizin,  Firda  Zulfa  Fahriani.  2023. Penyusunan  Anggaran Penjualan dan Anggaran Produksi Untuk Maksimalisasi Laba Pada UMKM Rukun di Blitar. Jurnal Pendidikan Ekonomi (JURKAMI), 8 (2) DOI : 10.31932/jpe.v8i2.2544

## PENDAHULUAN
Keberadaan  UMKM  tidak  dapat dihapuskan dari masyarakat bangsa saat ini. Karena  keberadaannya  sangat  bermanfaat dalam  hal  pendistribusian  pendapatan masyarakat.  Selain  itu  juga  mampu menciptakan kreatifitas yang sejalan dengan  usaha  untuk  mempertahankan  dan mengembangkan  unsur-unsur  tradisi  dan kebudayaan masyarakat setempat. Menurut (Herkulana  et  al,  2023)  Dengan  kualitas sumber daya manusia yang kreatif, UMKM mampu  melahirkan  berbagai  ide  dan peluang  kemudian  menterjemahkannya  ke dalam bentuk barang dan jasa inovatif yang bernilai  ekonomi.  Pada  sisi  lain,  UMKM mampu menyerap tenaga kerja dalam skala yang  besar  mengingat  jumlah  penduduk Indonesia yang besar sehingga hal ini dapat mengurangi tingkat pengangguran (Anggraeni 2019).
Pemerintah juga harus memperhatikan  kemampuan  dari  pelaku usaha yang masih perlu untuk dikembangkan, sehingga pemerintah dapat memberikan  bantuan  secara  optimal  demi membantu  UMKM  yang  dinilai  bisa memajukan  perekonomian  bangsa  dan negara (Halim 2020). Tidak hanya itu saja, peran pemerintah dalam membantu UMKM  diantaranya  adalah  membantu pemilik  usaha  UMKM  dalam  bidang mengelola  keuangan,  baik  dari  sisi pemasukan maupun pengeluarannya.
Dengan  begitu  pelaku  dari  UMKM  dapat mengetahui laba maupun keuntungan yang diperoleh  dari  usahanya  tersebut.  Tujuan utama  dari  UMKM  yaitu  memperoleh keuntungan  atau  laba  yang  maksimal (Natari  2021).  Untuk  mencapai  tujuan tersebut maka diperlukan perencanaan yang tepat.
Alat  bantu  yang  dapat  digunakan perusahaan dalam melakukan perencanaan
adalah anggaran. Anggaran akan memudahkan  rencana  yang  dibuat  oleh perusahaan berkaitan dengan aktivitas yang akan dilaksanakan, yang dinyatakan dengan satuan uang. Anggaran  akan memudahkan perusahaan  dalam  menyajikan  jumlah  unit barang  atau  jasa  sekaligus  harganya  yang diharapkan  bisa  dijual  oleh  perusahaan  di masa  depan (Asrani Sinaga  2021). Anggaran penjualan ini meliputi data jenis produksi  yang akan dijual, volume produk yang  dijual,  harga  pokok  per-satuan,  serta wilayah pemasaran. Dengan adanya anggaran penjualan, perusahaan akan lebih mudah untuk menyusun anggaran anggaran lainnya  dalam  perusahaan.  Anggaran penjualan bisa dijadikan sebagai acuan atau pedoman  dalam  menyusun anggaran anggaran  biaya  keseluruhan  perusahaan.
Anggaran  penjualan  juga  bisa  dijadikan sebagai  pedoman  kerja  bagi  divisi  bagian pemasaran, evaluasi kerja sebagai pedoman dalam meyusun anggaran biaya pemasaran itu sendiri (Zikriatul Ulya 2022).
Setelah  anggaran  penjualan  disusun yang  mencerminkan  rencana  penjualan perusahaan,  kemudian  disusun  anggaran produksi yang sekaligus juga menggambarkan  rencana  produksi  atau aktivitas penunjang dari rencana penjualan. Rencana  yang  dimaksud  diantaranya: produksi,  kebutuhan  persediaan,  material, tenaga  kerja  dan  kapasitas  produksi. Anggaran  produksi  akan  menghasilkan jumlah yang harus diproduksi. Penyusunan anggaran produksi tergantung pada anggaran  penjualan.  Sehingga  apabila terjadi kesalahan dalam penyusunan anggaran penjualan, maka dapat mengakibatkan kesalahan terhadap anggaran  yang  lainnya  termasuk  anggaran produksi.  Anggaran  produksi  sendiri  juga merupakan basis guna menyusun anggaran lainnya,  seperti  anggaran  bahan  mentah,
anggaran  tenaga  kerja  langsung,  dan anggaran biaya overhead pabrik  (Uswatun Khasanah 2022).
Usaha  Mikro  Kecil  Menengah menurut  Peraturan  Pemerintah  Republik Indonesia Nomor 7 Tahun 2023 Bab I Pasal I  tentang  Kemudahan,  Pelindungan,  dan Pemberdayaan Koperasi dan Usaha Mikro, Kecil  dan  Menengah  (Koesrianti  2019). Dalam  Peraturan  Pemerintah  ini  yang dimaksud:  1)  Usaha  mikro  adalah  usaha milik  perorangan  yang  memenuhi  kriteria usaha  mikro  sebagaimana  yang  diatur dalam  peraturan  pemerintah  ini;  2)  Usaha kecil adalah usaha yang berdiri sendiri, dan dilakukan  oleh  perorangan  dan  bukan merupakan cabang perusahaan yang dimiliki,  dikuasai,  atau  menjadi  bagian langsung maupun tidak langsung dari usaha menengah atau usaha besar yang memenuhi kriteria usaha kecil sebagaimana dimaksud dalam  peraturan  pemerintah.  3)  Usaha menengah  adalah  usaha  yang  berdiri sendiri, dan dilakukan oleh perorangan dan bukan merupakan cabang perusahaan yang dimiliki, dikuasai, atau menjadi bagian baik langsung  maupun  tidak  langsung  dengan usaha  kecil  atau  usaha  besar  yang memenuhi kriteria usaha menengah sebagaimana diatur dalam peraturan pemerintah ini.
Usaha  mikro  kecil  dan  menengah dikelompokkan berdasarkan kriteria modal usaha atau hasil penjualan tahunan. Kriteria Usaha  Mikro  adalah  sebagai  berikut  :  1) Memiliki  kekayaan  bersih  paling  banyak Rp50.000.000  (lima  puluh  juta  rupiah) tidak termasuk tanah dan bangunan tempat usaha;  dan  2)  Memiliki  hasil  penjualan tahunan  Rp300.000.000  (tiga  ratus  juta rupiah).
Kriteria  Usaha  Kecil  adalah  sebagai berikut: 1) Memiliki kekayaan bersih lebih dari Rp50.000.000 (lima puluh juta rupiah)
sampai  dengan  Rp500.000.000  (lima  ratus juta  rupiah)  tidak  termasuk  tanah  dan bangunan tempat  usaha;  2)  Memiliki  hasil penjualan tahunan lebih dari Rp300.000.000  (tiga  ratus  juta  rupiah) sampai  dengan  Rp2.500.000.000  (dua milyar lima ratus juta rupiah).
Kriteria  Usaha  Menengah  adalah sebagai  berikut:  1)  Memiliki  kekayaan bersih lebih dari Rp500.000.000 (lima ratus juta rupiah) sampai dengan Rp10.000.000.000 (sepuluh milyar rupiah) tidak termasuk tanah dan bangunan tempat usaha; 2) Memiliki penjualan tahunan lebih dari  Rp2.500.000.000  sampai  dengan paling banyak Rp. 50.000.000.000
(Koesrianti 2019)
Tujuan  utama  perusahaan  adalah memaksimalkan  laba.  Laba  adalah  dasar ukuran kinerja bagi kemampuan manajemen  dalam  mengoperasikan  harta perusahaan.  Laba  harus  direncanakan dengan  baik  agar  manajemen  dapat mencapainya  secara  efektif  dan  efisien. Pertumbuhan  laba  dihitung  dengan  cara mengurangkan  laba  periode  sekarang dengan laba periode sebelumnya selanjutnya  dibagi  dengan  laba  pada periode  sebelumnya.  Pertumbuhan  laba dipengaruhi  oleh  perubahan  komponen komponen dalam laporan keuangan. Pertumbuhan  laba  yang  disebabkan  oleh perubahan  komponen  laporan  keuangan misalnya  perubahan  penjualan,  perubahan harga  pokok  penjualan,  perubahan  beban operasi,  perubahan  pajak  penghasilan  dan yang lain lain (Uswatun Khasanah 2022).
Penyusunan  anggaran  operasional mampu meningkatkan efisiensi dan efektifitas  perusahaan  dalam  penentuan pengeluaran  biaya  dan  kebijakan  lain seperti  penentuan  harga  jual  yang  sesuai dengan  total  biaya  yang  dikeluarkan  dan unit  produksinya.  Penyusunan  anggaran
This is an open-access article under the CC-BY-SA License Copyright ©2023, The Author (s)
operasional  dilakukan  berdasarkan  data biaya  dan  penghasilan  perusahaan  dalam kurun  waktu  empat  periode.  Adapun langkah  yang  dilakukan  adalah  dengan menyusun anggaran-anggaran secara sistematis  seperti  anggaran  penjualan, anggaran  produksi,  anggaran  bahan  baku, anggaran  tenaga  kerja  langsung,  anggaran biaya overhead pabrik, dan anggaran harga pokok penjualan.(Christine dkk., 2023)
Di  Kabupaten  Blitar,  usaha  mikro kecil  dan  menengah  (UMKM)  telah menjamur dimana-mana. Dalam perkembangannya,  UMKM  di  Kabupaten Blitar mengalami pertumbuhan yang pesat. Menurut Dinas Koperasi dan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) Kabupaten Blitar,  jumlah  pelaku  usaha  mikro  tercatat sebanyak  9.243  yang  tersebar  di  21 Kecamatan Kabupaten Blitar. Usaha tersebut dijalankan oleh individu, kelompok,  badan  usaha  kecil  maupun rumah  tangga  (Susanto  2020)  Salah  satu diantaranya yaitu UMKM Rukun.
Anggaran  merupakan  perencanaan atas  kegiatan  operasioanal  perusahaan. Menurut  (Wuryandini  dan  Pakaya,  2022) Pemanfaatan  anggaran  penjualan  dan anggaran  produksi  sangat  penting  dalam suatu perencanaan  dan  pengendalian dimana  dengan  adanya  kedua  hal  tersebut dapat  digunakan  sebagai  alat  dalam pengambilan keputusan. Menurut (Septianti  dan  Dahtiah  2021)  Anggaran pertama  yang  disusun  perusahaan  yaitu anggaran  penjualan,  karena  anggaran penjualan merupakan dasar untuk menyusun  anggaran  lain  diperusahaan. Dengan rencana penjualan yang baik, dapat membantu  perusahaan  untuk  menyusun anggaran produksi. Kedua anggaran tersebut  dapat  dijadikan  acuan  oleh perusahaan  untuk  menyusun  anggaran biaya produksi.
UMKM Rukun adalah UMKM yang bergerak  dalam  produksi  permen  tape. Peneliti  memilih  UMKM  permen  tape Rukun  dengan  beberapa  alasan.  Alasan yang pertama ialah karena UMKM Rukun memiliki  produk  yang  unik  dan  bisa diterima di pasaran oleh konsumen. Alasan kedua  UMKM  Rukun  pada  tahun  2023 mendapatkan  penghargaan  dari  Dinas Koperasi dan Usaha mikro Kecil Menengah Kabupaten Blitar sebagai UMKM yang bisa tetap survive di  tengah  pandemi  covid-19, sehingga  peneliti  tertarik  untuk  meneliti terkait  dengan  penyusunan  anggaran penjualan  dan  anggaran  produksi  dalam maksimalisasi  laba  di  UMKM  Rukun tersebut.
Penelitian ini memiliki tujuan, yaitu: (1) Untuk menganalisa penyusunan anggaran penjualan pada UMKM Rukun di Blitar; (2) Untuk menganalisa penyusunan anggaran produksi pada UMKM Rukun di Blitar dan; (3) Untuk menganalisa penyusunan anggaran penjualan dan anggaran  produksi  dalam  maksimalisasi laba pada UMKM Rukun di Blitar

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  menggunakan  metode deskriptif kualitatif dengan data primer dan data  sekunder  yang  diperoleh  melalui wawancara dan observasi. Peneliti menggambarkan kondisi perusahaan sesuai data  dan  informasi  yang  didapatkan. Peneliti  tidak  memberikan  perlakuan  yang tidak  sebenarnya  terhadap  variabel  yang diteliti.  Peneliti  memperoleh  data  melalui wawancara dengan pemilik perusahaan dan melakukan observasi pada kegiatan operasional  perusahaan.  Jenis  penelitian yang digunakan dalam penyusunan laporan akhir  ini  adalah  penelitian  terapan. “Penelitian terapan adalah penelitian  yang
bertujuan  menerapkan  hasil  temuannya pada suatu organisasi” (Priadi 2020).
Lokasi penelitian ini dilaksanakan di UMKM Rukun yang beralamatkan di Dsn. Jabon RT 03 RW 09 Kecamatan Selopuro Kabupaten Blitar. Penelitian ini menempatkan  peneliti  sebagai  instrumen dan  pengumpul  data  sekaligus.  Peneliti berperan  sebagai  pengamat  dan  langsung melakukan wawancara kepada narasumber yaitu pemilik perusahaan. Dengan narasumber adalah Bapak M. Syahri selaku pemilik usaha dan Bapak Andrean Permadi selaku  karyawan  di  bagian  keuangan. Teknik  pengumpulan  data  pada  penelitian ini adalah dengan cara observasi, wawancara dan dokumentasi.
Observasi  merupakan suatu  kegiatan yang  dilakukan  oleh  peneliti  secara langsung untuk meneliti fenomena- fenomena  yang  terjadi  di  lapangan (Joesyiana  2018).  Wawancara  merupakan pertemuan  dua  orang  atau  lebih  untuk bertukar  informasi  dan  ide  melalui  tanya jawab,  sehingga  dapat  dikonstruksikan makna  dalam  suatu  topik  tertentu  (Dedi Mardianto  2022).  Dokumen  merupakan catatan  peristiwa  yang  sudah  berlalu. Dokumen  bisa  berbentuk  tulisan,  gambar atau karya-karya monumental dari seseorang (Dedi Mardianto 2022).
Data  sekunder  di  penelitian  ini didapat dari nota penjualan dan pembelian bahan  baku  pembuatan  permen  tape.  Nota penjualan dan rekap penjualan tahun 2022 menjadi  data  sekunder  yang  juga  diolah untuk  di  analisis  dalam  penelitian  ini. Selain itu nota pembelian bahan baku juga menjadi  data  yang  digunakan  untuk dianalisis juga.
Teknik analisis data deskriptif kualitatif  ini  dilakukan  dengan  melihat fakta-fakta yang dikumpulkan sebagai data khusus  untuk  melihat  kesesuaian  dengan
teori yang berlaku. Berdasarkan penjabaran di  atas  maka  peneliti  menganalisis  data menggunakan  data  yang  telah  diperoleh dalam  bentuk  uraian  kemudian  data tersebut  dianalisa  dengan  memakai  cara berfikir induktif yang berasal dari informasi tentang  penganggaran.  Ramalan  penjualan untuk  tahun  2023  dihitung  menggunakan metode  Least  Square  dengan  rumus: Y’= a+bX
dimana: a= ∑ 𝑌 𝑛 𝑏 = ∑ 𝑋𝑌 ∑ 𝑋 2
Langkah-langkah  yang  dilakukan untuk  menganalisis  data  yang  telah diperoleh dalam penelitian ini yang pertama menyusun  anggaran  penjualan,  menyusun anggaran  produksi,  menyusun  anggaran biaya  bahan  baku,  menyusun  anggaran biaya  tenaga  kerja  langsung,  menyusun anggaran biaya overhead pabrik, menyusun anggaran  biaya  produksi,  yang  terakhir yaitu menyusun proyeksi laba rugi.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pada  penelitian  ini  perusahaan  milik bapak Syahri yang bergerak pada produksi makanan  ringan  berupa  permen  tape  yang diberi  merek  “Rukun”  termasuk  kriteria usaha mikro dengan omset penjualan masih di bawah Rp. 300.000.000 pertahunnya.
Anggaran penjualan merupakan anggaran  yang  menyajikan  jumlah  unit barang  atau  jasa  sekaligus  harganya  yang diharapkan dapat dijual oleh perusahaan di masa  depan.  Anggaran  penjualan  ini meliputi data jenis produk yang akan dijual, volume  produk  yang  dijual,  harga  pokok per  satuan,  serta  wilayah  pemasaran (Asrani Sinaga 2021). Anggaran penjualan merupakan dasar untuk menyusun anggaran-anggaran yang lain dalam perusahaan.  Anggaran  penjualan  memuat tentang rincian penjualan perusahaan untuk
This is an open-access article under the CC-BY-SA License Copyright ©2023, The Author (s)
periode tertentu di masa yang akan datang (Apriwandi 2023).
Sebelum menyusun anggaran
penjualan, terlebih dahulu dihitung ramalan penjualan  untuk  mengetahui  perkiraan
jumlah  unit  produk  yang  akan  dijual  per- tahun  dengan  menggunakan  metode Least Square .  Perhitungan  ramalan  penjualan tahun 2023 disajikan sebagai berikut:

## Tabel 1 . Ramalan Penjualan Tahun 2023
Produk/tahun Penjualan (Y) X X2 XY 2018 21687 -2 4 -43374 2019 23663 -1 1 -23663 2020 26601 0 0 0 2021 20277 1 1 20277 2022 19958 2 4 39916 Jumlah 112186 0 10 -6844 Sumber: Data Primer diolah peneliti, 2023 Sedangkan anggaran
produksi merupakan rencana jumlah unit yang akan diproduksi  perusahaan  yang  didasarkan pada anggaran penjualan dengan memperhatikan persediaan awal dan persediaan  akhir  barang  jadi  (Adelia
Sutikno 2011). Persediaan awal tahun 2023
sama dengan persediaan akhir tahun 2022.
Estimasi  persediaan  akhir  yang  sudah dihitung  selanjutnya  digunakan  untuk menyusun anggaran produksi tahun 2023.
Berdasarkan Ramalan penjualan untuk tahun 2023 peneliti tunjukkan rincian anggaran  penjualan  dan  produksi  tahun 2023 pada tabel berikut:

## Tabel 2. Rincian Anggaran Penjualan dan Produksi Tahun 2023
Rasa Permen Tape Berat Anggaran Penjualan Anggaran Produksi Original 100gr Rp. 22.225.500 4.227 pack Original 200gr Rp. 48.456.000 4.266 pack Original 300gr Rp. 64.845.000 4.529 pack Original 500gr Rp. 106.248.000 4.607 pack Jahe 100gr Rp. 12.743.500 2.423 pack Jahe 200gr Rp. 24.936.000 2.097 pack Jahe 300gr Rp. 32.685.000 2.251 pack Jahe 500gr Rp. 55.440.000 2.404 pack Total Rp. 367.579.000 26.804 pack Sumber: Data Primer diolah peneliti, 2023 Berdasarkan perhitungan diatas, dapat diketahui anggaran penjualan UMKM  Rukun  tahun  2023  lebih  banyak diperuntukan  untuk  yang  rasa  original dibanding dengan rasa jahe. Dengan rincian anggaran  penjualan  permen  tape  rasa original  sebesar  Rp.  241.774.500  dan anggaran  penjualan  permen  tape  rasa  jahe sebesar Rp. 125.804.500
Berdasarkan perhitungan diatas pada tabel  2,  maka  anggaran  produksi  UMKM Rukun  tahun  2023  adalah  sebesar  26.804 pack. Jumlah barang yang akan dijual akan mencerminkan  pendekatan  yang  berbeda yaitu  kebijaksanaan  tingkat  produksi  yang menekankan  pada  stabilitas  produksi persediaan  yang  mengambang,  dan  jika kebijaksanaan  ditekankan  pada  tingkat
penjualan  maka  pengendalian  tingkat persediaan  yang  mengambang.  Kombinasi keduanya akan memunculkan produksi dan persediaan akan berubah dalam batas waktu tertentu (Hardiwinoto 2020).
Anggaran biaya bahan baku merupakan  rencana  besarnya  biaya  bahan baku  yang  akan  digunakan  dalam  proses produksi.  Anggaran  biaya  bahan  baku disusun  setelah  mengetahui  anggaran kebutuhan  baku.  Pada  UMKM  Rukun, pembelian  bahan  baku  dilakukan  setiap akan  melaksanakan  produksi,  sehingga tidak  terdapat  persediaan  bahan  baku. Berdasarkan hasil pengamatan di perusahaan,  diketahui  anggaran  biaya bahan  baku  UMKM  Rukun  tahun  2023 adalah  sebesar  Rp  118.687.543  dengan rincian  Rasa  Permen  Tape  Original  Rp. 76.578.831,  Rasa  Permen  Tape  jahe  Rp. 112.108.712
Dalam  pembahasan  anggaran  bahan baku  ini  hanya  mencakup  bahan  baku langsung,  sedangkan  bahan  baku  tidak langsung akan dibahas dan dimasukan pada anggaran  biaya overhead perusahaan.
Selain  itu,  bertujuan  untuk  pengendalian dan  perencanaan  bahan  baku  supaya  lebih efektif (Chorry Sulistyowati 2020).
Anggaran  biaya  tenaga  kerja langsung merupakan  rencana  mengenai besarnya  biaya  tenaga  kerja  yang  terlibat langsung  dalam  proses  produksi.  Pada UMKM  Rukun,  pembayaran  upah  tenaga kerja  didasarkan  pada  hasil  produksi sehingga  anggaran  biaya  tenaga  kerja langsung dihitung dengan cara mengalikan jumlah  produksi  dengan  tarif  upah  untuk masing-masing  bagian.  Berdasarkan  hasil wawancara,  diketahui  anggaran  biaya tenaga  kerja  UMKM  Rukun  tahun  2023 adalah  sebesar  Rp  73.621.086  dengan rincian anggaran produksi tenaga kerja rasa
permen  tape  original  rp.  48.621.479, sedangkan untuk rasa jahe rp. 24.999.607.
Anggaran biaya tenaga kerja langsung  dimunculkan  atas  perhitungan upah  pekerja  yang  dikalikan  dengan produktifitas  pekerjaanya.  Hal  tersebut dimungkinkan untuk mengidentifikasi setiap barang mendapati upah tenga kerja.
Anggaran  Biaya  Overhead  Pabrik
(biaya produksi tidak langsung) merupakan seluruh  biaya  manufaktur  yang  terkait dengan  objek  biaya  namun  tidak  dapat ditelusuri  ke  objek  biaya  (barang  dalam proses  kemudian  barang  jadi)  dengan  cara yang  ekonomis.  Overhead  pabrik  juga disebut overhead manufaktur, beban manufaktur, atau beban pabrik yang terdiri atas  semua  biaya  manufaktur  yang  tidak ditelusuri  secara  langsung  ke  output tertentu (Fahriani 2022). Untuk perhitungan biaya  per  bulan,  dilakukan  dengan menggunakan  presentase  dari  jumlah produksi  per  bulan  terhadap  keseluruhan produksi selama setahun. Hasil perhitungan biaya  overhead  pabrik  tahun  2023  adalah sebagai berikut:
Pertama  Biaya  Bahan  Penolong, Sebelum menghitung biaya bahan penolong, perlu diketahui jumlah kebutuhan  bahan  penolong.  Estimasi jumlah  kebutuhan  bahan  penolong  dapat dianggarkan dari tahun sebelumnya. Bahan penolong  terdiri  dari  kertas,  plastik  dan stiker.  Kebutuhan  plastik  untuk  rasa original  pada  tahun  2023  sebanyak  152 dengan harga satuan Rp.32.000. sedangkan kertas  membutukan  37.986  dengan  harga satuan  Rp.160.  untuk  stiker  membutuhkan 17.629  dengan  harga  satuan  Rp.250.  jadi biaya  bahan  penolong  untuk  rasa  original yang  dibutuhkan  pada  tahun  2023  sebesar Rp. 11.349.010. untuk rasa jahe pada tahun 2023 membutuhkan kertas sebanyak 19.531  dengan  harga  satuan  Rp.160.
This is an open-access article under the CC-BY-SA License Copyright ©2023, The Author (s)
kebutuhan  plastik  78  dengan  harga  satuan Rp.32.000.  kebutuhan  stiker  9.175  dengan harga  satuan  Rp.250.  jadi  jumlah  biaya bahan  penolong  untuk  rasa  jahe  sebesar Rp.7.914.710
Kedua,  Biaya  Kayu  Bakar.  Biaya kayu bakar merupakan biaya variabel yang jumlahnya tergantung pada volume produksi.  Biaya  kayu  bakar  dihitung dengan  cara  mengalikan  kebutuhan  kayu bakar  dengan  harga  beli  kayu  bakar. Kebutuhan  kayu  bakar  dihitung  dengan perkiraan  tahun  sebelumnya.  Harga  1  ikat kayu  sebesar  Rp.5.000.  Untuk  kebutuhan kayu  bakar  rasa  original  pada  tahun  2023 sebanyak 228 ikat. Total biaya kayu bakar untuk  rasa  original  sebesar  1.140.000. Sedangkan  kebutuhan  pada  rasa  jahe sebanyak 116. Dengan total biaya 580.000.
Ketiga,  Biaya  Listrik.  Biaya  listrik dihitung  dengan  jumlah  pengeluaran  pada tahun  sebelumnya  sebesar  Rp.1.154.028. Keempat,  Biaya  Pemeliharaan  Peralatan . Biaya  pemeliharaan  peralatan  merupakan biaya  tetap  sehingga  untuk  menentukan biaya  pemeliharaan  peralatan  tahun  2023 dapat  dilihat  berdasarkan  data  tahun sebelumnya  yaitu  sebesar  Rp  50.000  per tahun atau sebesar Rp 4.167 per bulan.
Kelima, Biaya Penyusutan Peralatan. Biaya  penyusutan  peralatan  merupakan biaya  tetap  sehingga  untuk  mengetahui biaya  penyusutan  peralatan  tahun  2023 dapat  dilihat  berdasarkan  data  tahun sebelumnya  yaitu  sebesar  Rp  490.000  per
tahun  atau  sebesar  Rp  40.833  per  bulan dengan rincian jenis peralatan wajan biaya penyusutan Rp 220.000 per tahun atau Rp 18.333  per  bulan,  parut  biaya  penyusutan sebesar Rp 60.000 pertahun atau Rp 5.000 per  bulan,  pisau  biaya  penyusutan  sebesar Rp  50.000  per  tahun  atau  Rp  4.167  per bulan,  pengaduk  kayu  biaya  penyusutan sebesar Rp 25.000 per tahun atau Rp 2.083 per  bulan,  leser  biaya  penyusutan  sebesar Rp  30.000  per  tahun  atau  Rp  2.500  per bulan,  sealer  biaya  penyusutan  Rp  55.000 per  tahun  atau  Rp  4.583  per  bulan,  dan pemotong plastik biaya penyusutan sebesar Rp  50.000  per  tahun  atau  Rp  4.167  per bulan.  Hasil  rincian  anggaran  biaya overhead pabrik  tahun  2023  untuk  Rasa Permen Tape Original Rp 17,681,548, dan Rasa  Permen  Tape  Jahe  Rp  9,118,920 sehingga totalnya Rp. 26,800,468
Penggunaan  tarif  anggaran  biaya overhead pabrik  diperuntukkan  untuk membebankan  biaya  yang  terkandung dalam  setiap  unit  barang  produksi  guna memunculkan data actual terhadap anggaran  produksi  setiap  unit  barang Anggaran  Biaya  Produksi merupakan rencana  mengenai  semua  biaya  yang berkaitan  dengan  proses  produksi  yang meliputi  biaya  bahan  baku,  biaya  tenaga kerja langsung, dan biaya overhead pabrik (Neneng  Susanti  2021).  Hasil  perhitungan Anggaran  Biaya  Produksi  pada  UMKM Rukun tahun 2023 sebesar Rp 219.109.097 dengan rincian sebagai berikut:
Tabel 3. Rincian Anggaran Biaya Produksi Tahun 2023 Rasa Permen Tape Anggaran Biaya Bahan Baku Anggaran Biaya Tenaga Kerja Langsung Anggaran Biaya Overhead Pabrik Anggaran Biaya Produksi Original Rp 76,578,831 Rp 48.621.479 Rp 17.681.548 Rp 142.881.859 Jahe Rp 42,108,712 Rp 24.999.607 Rp 9.118.920 Rp 76.227.238 Total Rp 118.687.543 Rp 73.621.086 Rp 26.800.468 Rp 219.109.097
Sumber: Data Primer diolah peneliti, 2023
Anggaran biaya produksi
diperuntukkan untuk memudahkan manajemen  dalam  menentukan  jumlah persediaan  bahan  baku  dan  biaya  yang digunakan  untuk  produksi.  Manajemen juga  dapat  mengelola  kegiatan  produksi sehingga dapat menekan anggaran produksi supaya  lebih  efektif  dan  efisien  (Yunita 2022)
Anggaran  Laba  Rugi. Langkah terakhir  dalam  penelitian  ini  adalah menyusun  anggaran  laba  rugi  untuk mengetahui  keuntungan  maupun  kerugian perusahaan pada periode tertentu .
Perhitungan  anggaran  laba  rugi  dihitung dengan rincian sebagai berikut:

## Tabel 4. Rincian Laporan Laba Rugi
Keterangan: Original (Rp) Jahe (Rp) Jumlah (Rp) Penjualan 241.774.500 125.804.500 367.579.000 Harga Pokok Penjualan Harga pokok produksi 142.881.859 76.227.238 Persediaan barang jadi awal 20.209.500 10.337.000 Persediaan barang jadi akhir (31.379.566) (14.484.772) Harga pokok penjualan (131.711.793) (72.079.466) (203.791.259) Laba kotor 110.062.707 53.725.034 163.787.741 Biaya operasional (7.718.752) (4.014.581) (11.733.333) Laba sebelum pajak 102.343.955 49.710.453 152.054.408 Pajak (0,5%) (1.208.873) (629.023) (1.837.896) Laba bersih setelah pajak 101.135.082 49.081.430 150.216.512 Sumber: Data Primer diolah peneliti, 2023 Berdasarkan perhitungan diatas, maka  pada  tahun  2023  UMKM  rukun diperkirakan memperolah laba total sebesar Rp.150.216.12. Anggaran laba rugi memiliki tujuan untuk memberikan informasi kepada pihak manajemen terkait ramalan  laba  atau  rugi  yang  ditanggung oleh  perusahaan  dalam  suatu  periode anggaran (Astomo 2021).
Dengan diterapkannya anggaran penjualan,  diharapkan  dapat  memberikan perubahan  baru  pada  UMKM  rukun sekaligus  dapat  membantu  meningkatkan keuntungan,  selain  itu  anggaran  penjualan juga  akan  meminimalisir  resiko  kerugian. Dengan  anggaran  ini  juga  diharapkan mampu  mengembangkan  perusahaan  dari aspek pengelolaan keuangan.
Anggaran  produksi  pada  UMKM Rukun  sebenarnya  telah  disusun  tetapi
belum  dilakukan  secara  rinci.  Dengan dilakukannya  penelitian  ini  diharapkan perusahaan  akan  semakin  rinci  dalam menyusun  anggaran  produksi  agar  dapat mengatur  biaya  biaya  produksi  yang dikeluarkan.  Anggaran  produksi  ini  akan memudahkan dalam merencanakan, mengkoordinasikan dan dan mengendalikan kegiatan produksi.
Penyusunan anggaran penjualan selalu  didasari  dengan  anggaran  produksi yang  telah  disusun  sebelumnya  agar mendapatkan laba yang diharapkan. Hal ini menunjukkan  bahwa  semua  kegiatan  yang berhubungan dengan produksi diselaraskan dengan  kegiatan  menjual.  Selain  itu penyusunan anggaran penjualan dan produksi mempunyai peranan  yang sentral dalam kegiatan perusahaan karena penyusunan anggaran penjualan dan
This is an open-access article under the CC-BY-SA License Copyright ©2023, The Author (s)
produksi merupakan salah satu bagian dari proses  anggaran  secara  keseluruhan  yang terpenting dan terperinci yang menyangkut kinerja perusahaan

## PENUTUP
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang sudah  dilakukan  menunjukkan  bahwa anggaran  penjualan  tahun  2023  adalah sebesar  Rp  367.579.000  dengan  tingkat produksi  sejumlah  26.804 pack yang  akan menghasilkan laba sebesar Rp 150.216.512. Penyusunan anggaran penjualan  dan  anggaran  produksi  dapat membantu perusahaan dalam merencanakan  biaya-biaya  produksi  agar dapat seefisien mungkin sehingga laba yang diperoleh  perusahaan  dapat  sesuai  dengan yang  telah  direncanakan.  Rekomendasi dalam  penelitian  ini  untuk  perusahaan UMKM  Rukun  ialah,  supaya  menerapkan penyusunan anggaran penjualan dan produksi  supaya  efektifitas  biaya  dan gambaran manajerial keuangan perusahaan bisa tergambar dalam satu periode anggran. Hal  tersebut  dalam  memudahkan  dalam pengambilan keputusan dalam perusahaan.

## DAFTAR PUSTAKA
Adelia  Sutikno,  Se  Tin.  2011.  “Peranan Anggaran  Produksi  Sebagai  Alat Bantu Manajemen Dalam Menunjang
Efektifitas  Produksi.” Jurnal  Ilmiah Akuntansi.
Anggraeni, Feni Dwi. 2019. “Pengembangan Usaha Mikro, Kecil,
dan  Menengah  (UMKM)  Melalui Fasilitas Pihak Eksternal dan Potensi Internal.” Jurnal Administrasi Publik
1: 1286.
Apriwandi, dkk. 2023. “Analisis Penganggaran  Modal  Pada  Usaha Mikro Kecil dan Menengah
(UMKM)  di  Kabupaten  Bandung
Barat.” Jurnal Ekonomi dan
Menejemen Teknologi 181. Asrani  Sinaga,  Ova  Novi  Irama.  2021. “Anggaran  Perusahaan  Sebagai  alat Bantu Manajemen Dalam Pengelolaan Laba Perusahaan.” 148.
Astomo,  Ari  Dwi.  2021. Manajemen Penganggaran. Semarang:  Qahar Publisher.
Chorry  Sulistyowati,  Elva  Farihah,  Okta Sindu  Hardinata.  2020. Anggaran Perusahaan:  Teori  dan  Praktika. Surabaya: Scopindo Media Pustaka.
Dedi  Mardianto,  dkk.  2022. Metodologi Penelitian Kualitataif. Pradina
Pustaka.
Fahriani, Firda Zulfa. 2022. “Allocation Of Collective  Product  Costs  Using  The Market  Price  Method.” Journal
Koperasi dan Manajemen 3.
Halim, Abdul. 2020. “Pengaruh Pertumbuhan Usaha Mikro, Kecil dan Menengah  Terhadap  Pertumbuhan Ekonomi Kabupaten Mumuju.” Jurnal Ilmiah Ekonomi dan Pembangunan 1: 158. Hardiwinoto.  2020.  “Analisis  Kombinasi Produk Dalam Mencapai Laba Maksimum (Studi Kasus Pada Perusahaan  Konvesi  di  Pemalang).” Value Added 33.
:  Herkulana.,  Budiman,  J.,  Kuswanti,  H. 2023. Model Ekonomi Kreatif Berbasis  Local  Economic  Wisdom Pada  UMKM  Perempuan  di  Desa Rukma  Jaya.  Jurnal  Pendidikan Ekonomi  (JURKAMI),  8  (1)  DOI  : 10.31932/jpe.v8i1.2228
Joesyiana, Kiki. 2018. “Penerapan Metode Pembelajaran  Observasi  Lapangan Pada  Mata  Kuliah  Manajemen.”
Jurnal
Pendidikan
Ekonomi
Akuntansi 91.
Koesrianti, Dhiana Puspitawati, Tri anjarwati.  2019. Usaha  Mikro  Kecil dan  Menengah  (UMKM)  Prosedur dan  Syarat  Permohonan  SIUP  dan TDP. Sidoarjo: Zifatama Jawara.
Kusuma  Wijaya,  dkk.  2022. Akuntansi Biaya. Padang:  PT  Globa  Eksekutif Teknologi.
Natari, Sam'un Jaja Raharja dan Sari Usih.
2021. “Pengembangan Usaha UMKM  di  Masa  Pandemi  Melalui Optimalisasi Penggunaan dan Pengelolaan  Media  Sosial  .” Jurnal
Pengabdian  Kepada  Masyarakat 109. Neneng  Susanti,  dkk.  2021. Anggaran Operasional Perusahaan Manufaktur. Yogyakarta: Zahir
Publishing.
Priadi,  Antoni  Arif.  2020. Penelitian Terapan  Bidang  Pelayaran  Dengan Metode  Gap  Analysis. Semarang: CV. Oxy Consultant.
Septianti, R.P., Dahtiah, N. 2021. Penerapan  Metode  Peramalan  dalam Menyusun  anggaran  Penjualan  dan Anggaran  Produksi  Sebagai  Dasar Penyusunan Anggaran Biaya Produksi pada LAF Project. Indonesian Accounting Literacy Journal ISSN: 2747-1918 (Online)
Susanto.  2020. Jumlah  Pelaku  Usaha
Mikro  Kecil  dan  Menengah  di Indonesia. News,  Dinas  Koperasi
Kabupaten  Blitar,  Blitar:  Suara
Indonesia.
Uswatun Khasanah,
dkk. 2022. Penganggaran  Perusahaan. Padang:
Global Eksekutif Teknologi.
Wuryandini,  A.R.,  Pakaya,  L.  2022.
Pelatihan Penyusunan Anggaran
Produksi  dan  Anggaran  Penjualan Sebagai Alat Perencanaan dan Pengendalian Biaya Bagi Para Pelaku Bisnis,  Home  Industry  dan  UMKM. Mopolayio  :  Jurnal  Pengabdian Ekonomi  Volume  01,  Nomor  02, Bulan Maret 2022, Hal. 137 – 140 E- ISSN:
2808-8883
Homepage:
https://mopolayio.fe.ung.ac.id/index. php/mopolayio Yunita,  Irma.  2022. Buku  Ajar  Anggaran Perusahaan. Lombok: Pusat Pengembangan Pendidikan dan Penelitian Indonesia.
Zikriatul  Ulya,  dkk.  2022. Penganggaran Perusahaan Teori dan Praktik. Bone: Eureka Media Aksara.
.