VOL. 02, No. 1 Juni - 2021

## POLA DISTRIBUSI PEMASARAN GULA MERAH DI KABUPATEN ENREKANG (Studi Kasus Penrajing Gula Merah Desa Batu Mila Kec.Maiwa)
Suradi 1 , Hakim 2 Zulkifli 3
1,2,3 Jurusan Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Islam Makassar Jl. Perintis Kemerdekaan km.9 No. 29 Makassar, Indonesia 90245 Email: suradi.dpk@uim-makassar.ac.id , zulkiflipilly@gmail.com

## ABSTRAK
Gula merah merupakan salah satu produk sektor agroindustri dengan potensi pasar yang cukup baik, sehingga Perlu  untuk  dikembangkan.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui:  1)  Jenis  saluran  Distribusi  yang  digunakan pada  sistem  pemasaran  gula  merah  di  Desa  Batu  Mila  Kecamatan  Maiwa;  2)  Mengetahui  Margin,  Biaya  serta Keuntungan Pemasaran pada sistem pemasaran gula merah di Desa Batu  Mila;  3) Mengetahui Efisiensi  pemasaran pada  berbagai  jenis  saluran  Distribusi  pemasaran gula  merah  di  Besa  Batu  Mila  Kecamatan  Maiwa.  Pengumpulan data  dilakukan  melalui  survei  wawancara  dan  kuesioner  dengan  reponden  penelitian.  Data  diolah  dengan menggunakan rumus margin dan efisiensi pemasaran. Hasil penelitian menujukan  (1) Saluran distribusi pada sitem pemasaran  gula  merah  di  Desa  Batu  Mila  Kecamatan  Maiwa  Kabupaten Enrekang terdapat  empat saluran,  saluran pertama melibatkan pedagang pengecer sebagai  pedagang perantara di  dalamnya, saluran kedua terdapat  pedagang pengumpul  dan  pedagang  pengecer  sebagai  pedangan  perantara,  saluran  ketiga  juga  melibatkan  dua  pedagang perantara yaitu pedagang besar serta pedagang pengecer sebelum sampai ke konsumnen, serta saluran terakhir tidak terdapat  pedagang  perantara  hanya  melibatkan  pengrajin  dengan  konsumen.  (2)  biaya  pemasaran  setiap  lembaga pemasaran pada empat jenis sistem distribusi gula merah berbeda.

## Kata kunci : Pola Distribusi,Pemasaran,Gula Merah

## ABSTRACT
Brown sugar is a product of the agro-industrial sector with a fairly good market potential, so it needs to  be  developed.  This  study  aims  to  determine:  1)  The  type  of  distribution  channel  used  in  the  brown  sugar marketing system in Batu Mila Village, Maiwa  District; 2) Knowing the Margin, Costs and Marketing Profits in the  brown  sugar  marketing  system  in  Batu  Mila  Village;  3)  Knowing  marketing  efficiency  in  various  types  of distribution channels of brown sugar marketing in Besa Batu Mila, Maiwa District. Data collection was carried out  through  interview  surveys  and  questionnaires  with  research  respondents.  The  data  is  processed  using  the formula for margin and marketing efficiency. The results of the study point to (1) The distribution channels in the brown sugar marketing system in Batu Mila Village, Maiwa District, Enrekang Regency, there are four channels, the  first  channel  involves  retailers  as  intermediary  traders  in  it,  the  second  channel  contains  collectors  and retailers as intermediary traders, the third channel It also involves two intermediary traders, namely wholesalers and  retailers,  before  reaching consumers,  and  the  last  channel  is that  there  are  no  intermediary  traders,  only involving  craftsmen  and  consumers.  (2)  marketing  costs  for  each  marketing  agency  in  four  different  types  of brown sugar distribution systems.
Keywords: Distribution Pattern, Marketing, Brown Sugar
VOL. 02, No. 1 Juni - 2021

## PENDAHULUAN
Seiring  berkembangnya  zaman,teknologi komunikasi  berkembang  begitu  pesat  dengan banyak bermunculnya berbagai situs website yang dapat membantu meningkatkan pemasaran suatu usaha.Sekarang berbagai kalangan bisa mengaksesnya  dan  caranya  pun  tidak  sulit.Tak heran  masyarakat  lebih  tertarik  dengan perkembangan website ini  karena  merasa  tidak perlu  repot  untuk  bepergian,hanya  melalului computer  dan  smartpone  situs website dapat  di akses dengan mudah dimana saja.  (Vembria Rose Handayani1 2019)
Usaha  kecil  dan  menengah  (UKM).yang sekarang  lebih  dikenal  dengan  usaha  mikro  kecil dan  menenngah  (umkm)  memengan  perang penting  dalam  pertumbuhan  perekonomian Indonesia.Selain memberikan lapangan pekerjaan baru,UKM  mampu  mendorong  pertumbuhan ekonomi  pasca  krisis  monoter  1997  di  mana perusahaan-perusahaan besar mengalami kesulitan  dalam  mengembankan  usahanya.(LINA 2018)
Gula  merah  sudah  dikenal  oleh  masyarakat Indonesia  sebagai  salah  satu  pemanis  makanan dan  minum  yang  bisa  menjadi  subtitusi  gula pasir.Produk  gula  merah  ini  adalah  gula  merah cetak dan gula merah pasir/uarai.Gula merah tebu selama  ini  menjadi  sumber  mata  pencaharian penting bagi para pengrajing/Pengusaha UMKM di sentra-sentra produksinya.(Yudhi Anggoro 1992) Dalam  pengembangannya  industri  gula merah  tebu  dipengaruhi  beberapa  faktor  baik internal  maupun  eksternal.  Faktor – faktor tersebut memiliki pengaruh terhadap keberlangsungan  dan  peningkatan  usaha  yang telah  dilakukan  sehingga  perlu  untuk  diketahui agar dapat lebih memanfaatkan peluang yang ada. Selain  itu  perlu  juga  dilakukan  kajian  untuk mengetahui  sejauh  mana  industri  telah  dapat memenuhi  keinginan  atau  kebutuhan  konsumen. Faktor – faktor tersebut secara langsung maupun tidak  langsung  akan  berpengaruh  pada  kualitas, kuantitas,  maupun  kontinuitas  produksi  gula merah tebu (GMT). Menurut Fitriana et al (2012) beberapa  kendala  utama  dalam  pengembangan
usaha dalam bidang agroindustri yaitu kemampuan  teknologi,  kualitas  sumber  daya manusia  (SDM),belum  tercapainya  iklim  yang kondusif dan infrastruktur pendukung pengembangan  agroindustri  yang  masih  terbatas, serta  pemasaran  dan  distribusi  yang  belum berkembang.(Yani Subaktilah 2018)
Aren  adalah  salah  satu  keluarga  palma yang  memiliki  nilai  ekonomis  yang  tinggi  dan dapat  tumbuh  subur  di  daerah  tropis  termasuk Indonesia.  Tanaman  aren  bisa  tumbuh  pada segala  macam  kondisi  tanah,  baik  tanah  tanah berlempung,  berkapur  maupun  berpasir. Namun, pohon aren tidak tahan pada tanah yang kadar  asamnya  terlalu  tinggi.  Di  Indonesia, tanaman  aren  dapat  tumbuh  dan  berproduksi secara  optimal  pada  tanah  yang  memiliki  pada ketinggian diatas 1200 meter diatas permukaan laut.(MELIANA 2019)
Nira  Tebu  merupakan  campuran  dari beberapa  komponen.Komposisi  nira  tebu  tidak akan  selalu  sama,tergantung  pada  jenis tebu,kondisi geografis,tingkat kematangan serta cara  penanganan  sebelum  penebangan  dan pengakuan  dan  pengankatan.Sebagian  besar gula merah warnanya cokalat sampai kehitaman serta  mudah  lembek.Hal  ini  mungkin  akibat terjadinya kegosongan selama proses pengolahan,disamping nira yang kurang baik.Pembentukan warna gula merah dipengaruhi oleh dua factor,yaitu kondisi bahan baku (nira) dan proses pembuatannya.(Utami et al. 2008) Distribusi dapat diartikan sebagai kegiatan pemasaran yang berusaha memperlancar dan mempermudah penyampaian  barang  dan  jasa  dari  produsen kepada  konsumen,  sehingga  penggunaannya sesuai  dengan  yang  diperlukan  (jenis,  jumlah, harga,  tempat,  dan  saat  dibutuhkan)  (Tjiptono, 2008:185). Distribusi adalah organisasi- organisasi yang saling tergantung yang tercakup dalam  proses  yang  membuat  produk  atau  jasa menjadi  tersedia  untuk  digunakan  atau dikonsumsi. Mereka adalah perangkat jalur yang diikuti  produk  atau  jasa  setelah  produksi,  yang
E.ISSN : 2745-7303 VOL. 02, No. 1 Juni - 2021
berkulminasi  pada  pembeli  dan  penggunaan oleh  pemakai  akhir.(Jilly  Bernadette  Mandey 2013)

## METODE PENELITIAN
Data  yang  diperoleh  selama  penelitian dianalisa  secara  deskriptif,  ditabulasi,  dan dianalisa  secara  kuantitatif dengan  menggunakan rumus  pemasaran  yang  meliputi  margin pemasran,  biaya  pemasran  dan  besarnya keuntungan  serta  dngan  menggunakan  rumus efisiensi pemasaran :
Rumus Margin Pemasran Besarnya margin pemasran yang diperoleh dihitung  dengan  menggunakan  rumus    sebagai berikut : M = Hp – Hb ……………………………….. (1) Dimana : M = Margin Pemasran Hp = Harga penjualan Hb = Harga pembelian Tahapan  penelitian  dimana  data  penelitian yang di perlukan dalam penyusunan laporan tugas akhir  di  peroleh  melalui  beberapa  cara  yaitu penelitian  dimulai  dengan  studi  pustaka  dengan mengumpulkan  data  dan  mempelajari  literatur dari  berbagai  sumber,  tahapan  selanjutnya  yaitu perancangan  perangkat  keras  (Hardware)  dan perangkat  lunak  (Software),  dan  tahapan pengujian untuk menguji keseluruhan sistem yang telah dibuat.
Alat, Bahan dan Metode :
Alat  yang  diguakan  dalam  penelitian  ini adalah  laptop  di  gunakan  untuk  megolah  data yang  di  peroleh  dari  Penrajing  Gula  Merah  Desa Batu  Mila  Kec.Maiwa  untuk  penelitian  sedangkan bahan  yang  digunakan  sebagai  penunjang penulisan  berupa  data  sekunder  dan  primer Penrajing Gula Merah Desa Batu Mila Kec.Maiwa
HASIL DAN PEMBAHASAN :

## 1. Krakteristik Responden
Karakteristik  responden  dalam  hal  ini Pengrajin  Gula  merah,  pedagang  pengumpul, pedagang  besar  serta  pedagang  pengecer  dalam
penelitian  ini  meliputi  usia,  tingkat  pendidikan, jumlah  tanggungan  keluarga  dan  pengalaman responden dalam menjalankan usahanya . Usia Responden
Kemampuan  fisik  bagi seseorang  sangat mempengaruhi cara berfikir dalam melaksanakan hasil kerja usahanya.kemampuan fisik seseorang  sangat  dipengaruhi  oleh  tingkat umur.  Data  tentang  keadaan  umur  Responden yang  berada  di  lokasi  penelitian  akan  disajikan pada tabel berikut.
Tabel 6. Umur responden Pengrajin Gula Merah di desa Batu Mila Kecamatan Maiwa. Umur (tahun) Jumlah Pengrajin Gula Merah Porsent ase (%) 20 – 29 3 20 30 – 39 2 15,4 40- 49 7 46,66 50 – 59 3 30 Jumlah 15 100 Sumber :Data Primer setelah diolah, 2020
Berdasarkan  data  pada  tabel  6  diperoleh gambaran  bahwa  Pengrajin  gula  merah  pada kelompok  umur 40-49  paling  banyak  yaitu  7 orang  atau  46,66%  .  Hal  ini  dikarenakan kurangnya  minat  masyarakat  yang  berusia muda  untuk  bekerja  sebagai  pengrajin  gula merah, bekerja sebagai pengrajin gula merah harus memiliki keterampilan serta pengalaman yang cukup dalam membuat atau memproduksi  gula  merah  selain  itu kemampuan  fisik  sangat  berpengaruh  bagi pengrajin dalam meningkatkan produksi gula merah,  sebagian besar pengrajin merupakan masyarakat  yang  sebelumnya  merupakan penganguran  sehingga  mereka  memutuskan untuk bekerja sebagai pengrajin.
E.ISSN : 2745-7303 VOL. 02, No. 1 Juni - 2021
Tabel  7. Umur  responden  Tingkat  Pedagang Pengumpul  di  Desa  Batu  Mila  Kecamatan Maiwa
Sumber  :  Data  Primer  setelah  diolah,  2020
Dari tabel  7 diatas  dapat  disimpulkan  bahwa sebagian  besar  Pedagang  pengumpul  yang  ada di Desa Batu Mila berada pada kelompok umur 50-59 tahun. Dikarenakan kurangnya masyarakat di desa batu mila yang berniat untut bekerja sebagai pedagang pengumpul, sementara itu pedagang pengumpul yang ada di Desa  Batu  Mila  umumnya  berumur  diatas  50 tahun  Hal  ini  disebabkan  karena  bekerja sebagai  pedagang  pengumpul  merupakan pekerjaan  yang  telah  lama mereka  tekuni  serta mereka sulit untuk mencari lapangan pekerjaan yang  lain  disebabkan  sempitnya  peluang  kerja, bekerja sebagai pedagang pengumpul juga tidak terlalu  membutuhkan  modal  yang  besar dibanding  dengan  pekerjaan  yang  lain meskipun  dengan  keuntungan  yang  rendah.
Pedagang pengumpul termasuk yang melakukan  tawar  menawar  baik  itu  kepada pengrajin gula merah maupun kepada pedagang pengecer. Tabel  8 Umur  responden  tingkat  Pedgang besar di Desa Batu Mila Kecamatan Maiwa Umur (tahun) Jumlah Pedagang Besar Posentase (%) 30-39 1 50 40-49 - - 50-59 1 50 Jumlah 2 100 Sumber  :  Data  Primer  setelah  diolah,  2020 Dari  tabel  8  dapat  dapat  dilihat  bahwa terdapat 1 orang atau 50% pedagang besar yang berada pada kelompok umur 30-39 tahun serta satu  1  atau  50%  pedangang  besar  lainnya berada  pada  kelompok  umur  50-59  tahun.
Umur sangat berpengaruh terhadap kemampuan fisik reponden dalam menjalankan pekerjaanya.  Pedagang  besar  yang  ada  di  Desa Batu mila sangat terbatas dimana hanya ada dua pedagang  besar.  Hal  ini  terjadi  karena  untuk memulai  usaha  sebagai  pedagang  besar  harus memiliki  modal  yang  besar  serta  pengalaman yang  cukup.  Modal  digunakan  untuk    biaya operasional  sedangkan  pengalaman  digunakan untuk meliahat serta mengantisipasi perubahan harga  serta  cara  menjalin  hubungan  yang  baik dengan pelanggan.
Tabel  9 Umur  responden  tingkat  Pedagang Pengecer di Desa Batu Mila Kecamatan Maiwa Umur (tahun) Jumlah Pedagang Pengecer Posentase (%) 40-49 2 50 50-59 2 50 Jumlah 4 100 Sumber : Data Primer setelah diolah, 2020 Pada Tabel  9 diatas  menumjukan  bahwa pedagang pengecer yang berumur diantara 40-49 tahun berjumlah 2 orang atau 50% begitupun juga pada kelompok umur 50-59 tahun juga terdapat 2 orang atau 50%. Responden yang berumur lebuh muda tentu mempunyai kemampuan  fisik  yang  lebih  kuat  dibanding dengan  usia  yang  lebih tua  sedangkan  dari  aspek pengalaman  biasanya  umur  yang  lebih  tua  akan lebih berpengalaman dibanding dengan usia yang lebih  muda,  baik  dalam  berfikir  maupun  dalam bertindak terutama dalam pengambilan keputusan yang tepat.

## Pola Distribusi Pemasaran Gula Merah
Pemasaran  Gula  merah  di  Desa  Batu  Mila Kecamatan  Maiwa  Kabupaten  Enrekang  melalui beberapa  saluran  distribusi,  dimana  Pola distribusi serta pelaku pemasaran yang terlibat di dalamnya dapat digambarkan sebagai berikut :
a) Gambar 1. Pola distribusi 1 Sumber : Data Penelitian Umur (tahun) Jumlah Pedagang Pengumpul Porsent ase (%) 40-49 1 50 50-59 1 50 Jumlah 6 100
Pengrajin P.Pengecer Konsumen
VOL. 02, No. 1 Juni - 2021
Pada  saluran  ini  Pengrajin  gula  merah menjual  produknya  langsung  ke  pedagang pengcer dengan pertimbangan  bahwa harga yang diterima  pengrajin  dari  pedagang  pengecer  di pasar  tradisional  Rappang  lebih  besar  dari  yang diterima  ketika  menjual  produk  gula  merah  ke tingkat  pedagang  pengumpul  maupun  pedagang besar. Dimana pedagang pengecer berada di pasar tradisional  Rappang,  selanjutnya  dipasarkan  ke konsumen akhir.
b)
Gambar 2. Pola distribusi 2 Sumber : Data Penelitian
Pada  saluran  ini  pengrajin  gula  merah  menjual produknya  ke  pedagang  pengumpul  selanjutnya pedagang  pengumpul  menjual  gula  merah  ke pedagang  Pengecer  yang  berada  di  pasar tradisonal  Rappang  yang  selanjutnya  di  pasarakn hingga sampai ke tangan konsumen. Pada saluran distribusi  ini  menggunakan  dua  pedagang perantara sebelum produk gula merah sampai ke konsumen.
c)
Gambar 3. Pola distribusi 3 Sumber : Data Penelitian
Pada  saluran  distribusi  pemasaran  ini  terdapat dua pedagang perantara yang dilalui oleh produk gula  merah  dari  pengrajin  gula  merah  sebelum sampai di tangan konsumen akhir. Biasanya harga yang dibayarkan pedagng besar kepada pengrajin sedikit  lebih  besar  dari  harga  yang  dibayarkan oleh pedagang pengumpul.
d)
Gambar 4. Pola distribusi 4 Sumber: Data Penelitian
Saluran  distribusi  ini  merupakan  saluran  yang terpendek  dan  paling  efisien  yang  dilalui  oleh produk  gula  merah.  Saluran  distribusi  ini  tidak melalui pedagang perantara, karena pada saluran
distribusi ini Pengrajin gula merah akan langsung memasarkan  produknya  ke  konsumen  atau konsumen  yang  akan  langsung  mendatangai rumah  pengrajin  untuk  membeli  gula  merah dengan  harga  yang  murah  dari  ke  tiga  pedagang perantara.
Pada  setiap  proses  pemasaran  suatu  barang terdapat Biaya pemasaran yang harus dikeluarkan oleh  setiap  lembaga  pemasaran  yang  terlibat  di dalamnya.  biaya  pemasaran  meliputi  biaya  yang terjadi  sejak  saat  produk  selesai  diproduksi  dan disimpan  dalam  gudang  sampai  produk  tersebut diubah  kembali  dalam  bentuk  tunai.  Dengan demikian,  dalam  arti  luas  biaya  pemasaran  tidak hanya  meliputi  biaya  penjualan  saja  tetapi termasuk  didalamnya  biaya  advertensi,  biaya pergudangan, biaya pembungkusan dan pengiriman, biaya kredit dan penagihan, dan biaya akuntansi  pemasaran.  Biaya  pemasaran  yang harus dikeluarkan oleh setiap lembaga pemasaran yang  terlibat  berbeda-beda  tergantung  dari banyaknya  jenis  biaya  yang  harus  dikeluarkan. Hasil    wawancara    dengan    penjual    gula    merah kelapa    dan    aren    di    pasar  menunjukan  bahwa gula   merah   umumnya   dipasok   dari   beberapa daerah. Gula   merah   aren   banyak didatangkan dari    daerah-daerah    tertentu.  Desa  Batu  Mila merupakan    daerah    yang    cocok    ditanami tanaman  aren  dengan  ketinggian  ±700  meter diatas  permukaan  laut,  hal  ini  sesuai  karena arendapat  tumbuh  baik  pada  ketinggian  500- 1.200  m  di  atas  permukaan  laut,  karena  pada kisaran  ketinggian    tersebut    lahan    tidak kekurangan  air  tanah  dan  tidak  tergenang  oleh banjir  permukaan      (Badan      Penelitian      dan Pengembangan      Kehutanan      dan      Perkebunan, 1998.
Kendala  lain  dalam  proses  produksi  gula kelapa  adalah ketersediaan  bahan  bakar. Buruh penyadap  kelapa  umumnya  petani  kecil, sehingga  kegiatan  dalam  usahanya  ia  akan melakukan upaya pemini- muman biaya. Seperti terlihat  dalam  kasus  yang  dijumpai  di  Ciami.s, untuk  memasak  gula  kelapa  pe-  tani  mencari bahan  bakar  dari  hutan  sekitarnya.  Untuk memenuhi  ketersediaan  bahan  bakar  terse-  but disarankan  untuk  dikembangkan  tungku  hemat
Pengrajin
P.Pengecer Konsumen P.Pengumpul Pengrajin P.Pengecer Konsumen P.Besar Pengrajin Konsumen
VOL. 02, No. 1 Juni - 2021
energi dari dedak, sabut atau tempurung  kelapa dan  atau  kemungkinan  penampungan  dan pemasakan  nira  secara  kolektif,  untuk  itu  perlu ditumbuhkan suatu komplek industri pengolahan  gula  kelapa.(Muchjidin  Rachmat 2016)
Metode  pendekatan  yang  dilakukan  secara personal  selling juga  mempunyai  kelebihan antara  lain  operasinya  lebih  fleksibel  karena penjual  dapat  mengamati  reaksi  pelanggan  dan menyesuaikan  pendekatannya,  usaha  yang  sia- sia dapat diminimalkan, pelanggan yang berminat biasanya  langsung  membeli,  dan  penjual  dapat membina  hubungan  secara  jangka  panjang dengan pelanggannya.
Namun karena menggunakan  armada  penjual  yang  relatif  kecil, maka  metode  ini  biasanya  lebih  murah. Disamping itu, spesifikasi penjual yang diinginkan  perusahaan  mudah  untuk  dicari. Meskipun  demikian, personal  selling tetaplah penting  dan  biasanya  dipakai  untuk  mendukung metode  promosi  lainnya. Personal  selling juga dapat  dilakukan  oleh  Pemerintah  untuk mempromosikan  gula  merah  tebu  yang dihasilkan di daerah tersebut. Kualitas yang baik dari  gula  merah  tebu  yang  dihasilkan  di Kabupaten  Jember  merupakan  salah  satu  cara promosi  yang  dapat  dilakukan  agar  gula  merah tebu  dapat  dikenal  oleh  masyarakat  untuk dikonsumsi.
Promosi  penjualan  merupakan  promosi berbagai  macam  instentif  jangka  pendek  yang dimaksudkan  untuk  mendorong  percobaan  atau pembelian produk. KSU Barokah Jaya menggunakan  promosi  penjualan  yaitu  dengan mempromosikan  produk  gula  merah  tebu  pada acara  Jember  Expo  dan  juga  menggunakan distributor  untuk  mempromosikan  produk  gula merah  tebu  KSU  Barokah  Jaya  ke  luar  kota.(Ade Setiawan 1981)
KESIMPULAN :
1. Terdapat  4  (empat)  jenis  pola  saluran distribusi pada sistem pemasaran gula merah di  Desa  Batu  Mila  Kecamatan  Maiwa Kabupaten Enrekang.
a). Pengrajin – Pengecer - Konsumen
Pada  saluran  ini  Pengrajin  gula  merah menjual  produknya  langsung  ke  pedagang pengcer  dengan  pertimbangan  bahwa  harga yang  diterima  pengrajin  dari  pedagang pengecer  di  pasar  tradisional  Rappang  lebih besar  dari  yang  diterima  ketika  menjual produk  gula  merah  ke  tingkat  pedagang pengumpul maupun pedagang besar. Dimana pedagang  pengecer  berada  di  pasar tradisional  Rappang,  selanjutnya  dipasarkan ke konsumen akhir.
b). Pengerajin – Pengumpul – Pengecer  - Konsumen Pada  saluran  ini  pengrajin  gula  merah menjual  produknya  ke  pedagang  pengumpul selanjutnya  pedagang  pengumpul  menjual gula  merah  ke  pedagang  Pengecer  yang berada  di  pasar  tradisonal  Rappang  yang selanjutnya  di  pasarakan  hingga  sampai  ke tangan konsumen. Pada saluran distribusi ini menggunakan  dua  pedagang  perantara sebelum  produk  gula  merah  sampai  ke konsumen.
c). Pengrajin – P.Besar – Pengecer - Konsumen Pada  saluran  distribusi  pemasaran  ini terdapat dua pedagang perantara yang dilalui oleh  produk  gula  merah  dari  pengrajin  gula merah  sebelum  sampai  di  tangan  konsumen akhir.  Biasanya  harga  yang  dibayarkan pedagang  besar  kepada  pengrajin  sedikit lebih  besar  dari  harga  yang  dibayarkan  oleh pedagang pengumpul.
d). Pengrajin – Konsumen
Saluran  distribusi  ini  merupakan  saluran yang  terpendek  dan  paling  efisien  yang dilalui  oleh  produk  gula  merah.  Saluran distribusi  ini  tidak  melalui  pedagang perantara, karena pada saluran distribusi ini Pengrajin  gula  merah  akan  langsung memasarkan  produknya  ke  konsumen  atau konsumen  yang  akan  langsung  mendatangai rumah  pengrajin  untuk membeli  gula merah dengan  harga  yang  murah  dari  ke  tiga pedagang perantara.
2. Margin pemasaran setiap lembaga pemasaran  pada  ke  empat  jenis  sistem pemasaran  gula  merah  berbeda,  dimana untuk  saluran  distribusi  pemasaran  ke  I
E.ISSN : 2745-7303
VOL. 02, No. 1 Juni - 2021
yakni  dari  Pengrajin – Pedagang  pengecer – konsumen  akhir  sebesar  Rp  5.500/Kg, sementara  untuk  saluran  II  sebesar  Rp 7.500/Kg, saluran ke III dengan margin total sebesar 7.500/Kg, Adapun saluran ke IV dari pengrajin ke konsumen sebesar Rp 2.000/Kg. Dari ke empat pola distribusi pemasaran gula merah di Desa Batu Mila, saluran pemasaran ke IV merupakan yang paling Efisien dengan tingkat Efisiensi yaitu sebesar 10,0%.
UCAPAN TERIMA KASIH : Terima kasih kepada kedua orang tua kami yang  selalu  memberikan  dorongan  serta dukungan secara moral maupun moril. Kemudian ucapan  terima  kasih  juga  kepada  ketua  jurusan Program  Studi  Industri,  Kepala  Desa  Batu  Mila Kec.  Maiwa  Kab.  Enrekang,  dosen  pembimbing, dosen penguji.
DAFTAR PUSTAKA :
Ade  Setiawan.  1981.  53  Journal  of  Chemical Information and Modeling STRATEGI PEMASARAN  GULA  MERAH  TEBU  DI  KSU BAROKAH JAYA KABUPATEN JEMBER . Jilly  Bernadette  Mandey.  2013.  “PROMOSI, DISTRIBUSI, HARGA PENGARUHNYA TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN ROKOK  SURYA  PROMILD.” PROMOSI, DISTRIBUSI, HARGA PENGARUHNYA TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN ROKOK SURYA PROMILD 1(4): 95 – 104.
LINA,  NUR.  2018.  “Analisis  Kelay akan  Usaha Pengolahan  Gula  Merah  Lontar  (Borassus Flabellifer) Dari Petani Pengrajin.” ANALISIS KELAYAKAN  USAHA  PENGOLAHAN  GULA MERAH  LONTAR  (BORASSUS  FLABELLIFER) DARI PETANI PENGRAJIN .

## MELIANA. 2019. “STRATEGI PEMASARAN USAHA

## KECIL  MENENGAH  GULA  MERAH  AREN  DI KECAMATAN MALANGKE KABUPATEN
LUWU  UTARA.” STRATEGI  PEMASARAN USAHA  KECIL  MENENGAH  GULA  MERAH AREN

## DI
KECAMATAN

## MALANGKE
KABUPATEN LUWU UTARA . Muchjidin  Rachmat.  2016.  “Pengusahaan  Gula Kelapa Sebagai Suatu Alternatif Pendayagunaan  Kelapa:  Studi  Kasus  Di Kabupaten  Ciamis  Dan  Blitar.” Pengusahaan
Gula  Kelapa  sebagai  suatu  alternatif pendayagunaan  kelapa:  Studi  kasus  di Kabupaten Ciamis dan Blitar 9(1): 18. Utami,  Mila  Fadilah,  Departemen  Teknologi, Industri  Pertanian,  and  Fakultas  Teknologi Pertanian.  2008.  “Studi  Pengembangan Usaha  Gula  Merah  Tebu  Di  Kabupaten Rembang.” : 1– 128. Vembria  Rose  Handayani1,  Nindya  Putri Pratama2. 2019. “Sistem Informa si Penjualan Gula Merah Serbuk Berbasis Web Pada  Home  Industri  Gula  Merah  Serbuk
Dalban  Permana  Purbalingga.” Sistem Informasi  Penjualan  Gula  Merah  Serbuk Berbasis  Web  Pada  Home  Industri  Gula Merah  Serbuk  Dalban  Permana  Purbalingga 7(2): 28 – 35. Yani  Subakt ilah.  2018.  “Digital  Digital  Repository Repository  Universitas  Universitas  Jember Jember Digital Digital Repository Repository Universitas  Universitas  Jember  Jember.” Digital Digital Repository Repository Universitas Universitas Jember Jember Digital Digital  Repository  Repository  Universitas
Universitas Jember Jember .
Yudhi  Anggoro.  1992.  “POLA  PEMBIAYAAN USAHA  (  LENDING  MODEL  )  PEMBUATAN GULA  MERAH  TEBU  DI  DESA  SLUMBUNG.”
POLA  PEMBIAYAAN  USAHA  (LENDING MODEL) PEMBUATAN GULA MERAH TEBU DI DESA SLUMBUNG KECAMATAN NGADILUWIH KABUPATEN KEDIRI : 6 – 31.