Pengolahan Lahan Berkontur Pada Kawasan Ekowisata, Cijaringao, Bandung
Utami, Dwi Nurhayati, Fatimah Aulia Dina, Emalia Yulistia F. Program Studi Arsitektur, Fakultas Arsitektur dan Desain,
Institut Teknologi Nasional Bandung Email: utami_heryadin@yahoo.com

## ABSTRAK
Pentingnya  konservasi  alamiah  suatu  kawasan  pada  saat  ini  merupakan  suatu  pemikiran  yang  penting ditengah  isu  penataan  kawasan  yang  ramah  lingkungan.  Mengingat  banyaknya  pembangunan  di  suatu kawasan  yang  dilakukan  tanpa  mempertimbangkan  aspek  alamiah  tapak.  Salah  satu  kasus  yang  cukup penting diulas adalah pengolahan lahan berkontur. Bandung Utara memiliki karakteristik topografi tanah dengan kemiringan yang cukup besar bahkan beberapa memiliki kecuraman yang ekstrim. Berkembangnya kawasan Bandung Utara menjadi objek wisata atau villa pada saat ini merupakan suatu hal yang kadang kala tidak diperhatikan lagi. Skala prioritas pada aspek bisnis, menjadikan beberapa karakteristik lahan kontur  alamiah  mengalami  perombakan  besar-besaran.  Akibatnya  lingkungan  alamiah  menjadi  rusak, erosi bahkan longsor. Penelitian terhadap kawasan ekowisata Cijaringao, kawasan Bandung Utara yang memiliki  karakteristik  topografi  berkontur  merupakan  objek  studi  yang  sesuai  dengan  tema  tersebut. Tujuannya adalah menganalisa pengolahan dan pemanfaatan kontur pada fungsi wisata. Metode kuantiatif - normatif digunakan sebagai analisis pengolahan lahan kontur dengan mengujinya terhadap standar ideal pengolahan perancangan pada lahan berkontur. Harapannya,penelitian ini dapat membuka wawasan para perencana dalam merancang fasilitas (built environment) pada lahan berkontur.
Kata Kunci : Kontur, lingkungan alamiah, ekowisata, Cijaringao ecoland

## ABSTRACT
The importance of natural conservation of an area at this time is an important thought amid the issue of environmentally friendly zoning. Given the large number of developments in an area that are carried out without considering the natural aspects of the site. One of the important cases to review is contour land management. North Bandung has a characteristic topography of the land with a fairly large slope and some even have extreme steepness. The development of the north bandung area to become a tourist attraction or a villa at this time is something that is sometimes overlooked. The scale of priority in the business aspect has made some of the characteristics of the natural contour land underwent a major overhaul. As a result, the  natural  environment  is  damaged,  erosion  and  even  landslides.  Research  on  the  ecotourism  area  of Cijaringao,  North  Bandung  which  has  a  contour  topographical  characteristic  is  an  object  of  study  in accordance with this theme. The aim is to analyze the processing and utilization of contours in the tourism function. The quantitative - normative method is used as a contour tillage analysis by testing it against the ideal standard of design processing on contoured land. It is hoped that this research can open the insights of planners in designing built facilities on contoured land.
Keywords: Contours, natural environment, ecotourism, Cijaringao ecoland
Pengolahan Lahan Berkontur Pada Kawasan Ekowisata, Cijaringao, Bandung

## 1. PENDAHULUAN
Kontur adalah salah satu keadaan topografi bumi dimana permukaan tanah memiliki ketinggian yang berbeda  dengan  karakteristik  permukaan  tanah  yang  unik.  Lahan  berkontur  memiliki  daya  tarik tersendiri  salah  satunya  adalah view .    Potensi  itu  dimanfaatkan  sebagai  tempat  wisata.  Pemanfaatan lahan berkontur untuk fungsi lahan tempat wisata, harus mempertimbangkan aspek karakteristik alami tapak.  Menjadi  pertimbangan  utama  adalah  pemanfaatan  kontur  eksisting  dalam  perencanaan  tempat wisata. Berbagai pengolahan lahan berkontur dapat dilakukan dengan cara melakukan cut, fill atau cut and fill. Pengolahan lahan secara berlebihan tidak baik untuk lahan, karena dapat meningkatkan resiko terjadinya  tanah  longsor.    Maka  dari  itu  seorang  arsitek  memiliki  peran  penting  dalam mempertimbangkan kondisi eksisting lahan berkontur yang sudah ada dengan tetap memenuhi tuntutan kebutuhan fungsional.
Cijaringao Ecoland merupakan kawasan ekowisata, kawasan tersebut memanfaatkan lahan berkontur sebagai fasilitas wisatanya. Penataan fasilitas yang terdapat di Cijaringao Ecoland dibentuk sedemikian rupa  agar  tidak  merusak  kondisi  lahan  kawasan  konservasi.  Dilihat  dari  hal  tersebut  penulis  tertarik untuk  melakukan  penelitian  dan  mengidentifikasi  seperti  apa  pemanfaatan  dan  pengolahan  lahan berkontur terhadap penataan lanskap yang diterapkan di Cijaringao Ecoland dengan seluruh aktivitas dan fasilitas penunjang.
Tujuan dari penulisan ini adalah untuk memahami bagaimana pemanfaatan lahan berkontur terhadap penataan lanskap pada kawasan ekowisata Cijaringao Ecoland.

## 2. METODOLOGI
Metodologi  penelitian  yang  digunakan  yaitu  kuantiatif  –  normatif  digunakan  sebagai  analisis pengolahan lahan kontur dengan mengujinya terhadap standar ideal pengolahan perancangan pada lahan berkontur. Metode ini digunakan dalam proses analisis grading plan kawasan Cijaringao Ecoland, yang berupa  perbandingan  persentasi  tanah  yang  dipapas/gali  ( cut )  dan  tanah  yang  di  urug  ( fill )  terhadap kondisi  eksisting  tanah  sebelumnya.  Standar  kemiringan  tanah  ideal  yang  dapat  difungsikan  secara efektif sesuai dengan aktifitas yang terjadi.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Pembahasan pengolahan lahan berkontur pada fasilitas wisata publik di Cijaringao ini dapat lebih jelas dilihat pada tabel analisis berikut ini.

## Tabel Analisis Pengolahan Kontur
Zona Pendidikan Kontur Analisis Aktivitas Grading Plan Kemiringan
=16%
Sangat Curam

## Aktivitas :
Edukasi Bambu Merawat Bambu Buang Air
Analisis terhadap aktivitas: Kemiringan  lahan  sangat  curam, menyesuaikan dengan aktivitas pada  zona  yang  berupa  area arboretum  maka  pengolahan  lahan dilakukan  pada  area  yang  terdapat fasilitas  penunjang  pada  zona tersebut.
Cut = 26%     Fill = 3%

## Analisis terhadap grading plan:
Pengolahan berdasarkan penanaman vegetasi dan peletakan  fasilitas  penunjang.  Terdapat  2  cara penanaman  vegetasi,  tanaman  bambu  ditanam menyesuaikan  dengan  kontur  lahan  sementara vegetasi  lainnya  ditanam  pada  lahan  menyerupai teras  bangku  sehingga  membutuhkan  pengolahan lahan  berupa  pemangkasan  atau cut. Sementara dengan  adanya  toilet  di  zona  ini  yang membutuhkan  lahan  datar,  maka  mengalami penambahan atau urugan tanah atau fill .
Zona Rekreasi
Kemiringan
= 37% (Sangat Curam) Kemiringan = 6.7% (Landai) Aktivitas : Mengkontrol kawasan Berkebun Memanah Menyajikan Hidangan Menyantap Hidangan Berfoto Analisis terhadap aktivitas: Pada lahan
yang memiliki kemiringan  cukup  terjal  harus
Cut = 39%     Fill = 55%

## Analisis terhadap grading plan:
Terdapat  fasilitas  yang  memerlukan  lahan  datar yang  menyebabkan  dilakukannya  proses cut  and fill seperti  pada  area  memanah  dan  area penampungan  air.  Sedangkan  pada  area  café grading  plan  terjadi  pemangkasan  cukup  banyak yang  di  buat  oleh  petani  sebagai  saung peristirahatan  pada  saat  belum  menjadi  kawasan Cijaringao Ecoland .
dilakukan  untuk  meminimalkan bencana erosi.

## Zona Pembibitan
Kemiringan
= 21% (Sangat Curam) Aktivitas : Menanam tanaman Menyiram Memberi Pupuk Analisis terhadap aktivitas: Pada lahan yang memiliki kemiringan  cukup  terjal  harus dilakukan  untuk  meminimalkan bencana erosi. Cut = 62%     Fill = 25% Analisis terhadap grading plan: Zona pembibitan ini didisain untuk meminimalisasi terjadinya bencana erosi, sehingga desain  zona  pembibitan  dibuat  kedalam  bentuk teras  bangku,  dengan  tujuan  untuk  mengurangi terjadinya erosi maka zona pembibitan mengalami cut and fill tanah.

## Zona Perkebunan
Kemiringan
= 15 % (Sangat curam)
Aktivitas : Berkebun
Analisis terhadap aktivitas:
Cut = 11%     Fill = 12%
Kemiringan  lahan  sangat  curam, tetapi menyesuaikan dengan aktivitas  primer  pengguna  yang hanya melakukan kegiatan berkebun  maka  pengolahan  lahan dilakukan pada area fasilitas penunjang pada zona.
Analisis terhadap grading plan: Pengolahan lahan hanya dilakukan pada peletakan saung  paniisan  pada  zona  ini.  Adanya  saung paniisan  maka  terdapat  pengolahan  lahan  berupa cut dan fill agar  posisi  lahan  saung  datar, sementara  area  perkebunan  hanya  memanfaatkan kemiringan  lahan  sebagai  area  penanaman vegetasi kebun.

## Zona Peternakan
Kemiringan
= 23.3 % (Sangat curam)
Kemiringan = 22.7 % (Sangat curam)
Aktivitas : Beternak Berkebun Bermain Berfoto Analisis terhadap aktivitas:
Lahan  yang  sangat  curam  tidak cocok  untuk  peternakan.  Sehingga perlu adanya pengolahan lahan.
Cut = 10%     Fill = 2.8%
Analisis terhadap grading plan:
Pada area ini lahan yang di cut and fill adalah lahan yang terbangun oleh bangunan dan kolam ikan hal ini  dikarenakan  kondisi lahan  yang  sangat  curam untuk  tempat  hewan  ternak.  Sedangkan  area lainnya  sebagian  besar  masih  mempertahankan konturnya.

## Zona Camping Ground

## Pengolahan Lahan Berkontur Pada Kawasan Ekowisata, Cijaringao, Bandung
Kemiringan = 20% (Curam) Aktivitas: Berkemah
Analisis terhadap aktivitas:
Lahan  yang  terlalu  curam  tidak cocok  untuk  kegitan  berkemah, sehingga diperlukannya pengolahan lahan lebih lanjut. Cut = 56%     Fill = 44%
Analisis terhadap grading plan: Zona camping  ground pada  kawasan  Cijaringao Ecoland ini berupa dataran terbuka, area camping ground ini dikhususkan sebagai fasilitas perkemahannya saja, dan membutuhkan area yang cukup  datar  namun,  karena  posisinya  berada  di kontur yang sangat curam sehingga area camping ground banyak melakukan grading plan .
Zona Pentas Seni (Amphiteater)
Kemiringan = 12% (Curam)
Aktivitas :
Menonton Pertunjukan Melakukan Pertunjukan
Analisis terhadap aktivitas: Kemiringan  lahan  terlalu  curam untuk  aktivitas  pertunjukan  yang membutuhkan  area  datar  sebagai stage pertunjukan  maka  perlu adanya pengolahan lahan.
Cut = 43%     Fill = 1%

## Analisis terhadap grading plan:
Pengolahan  kontur  dilakukan  pada  pengolahan amphiteater yang  menggunakan  elemen  tanah alami. Pengolahan amphiteater dilakukan dengan cara  pemangkasan  tanah  atau cut pada  lahan. Selain  itu,  pada  area  ini  terdapat  saung  yang membutuhkan  posisi  datar  sehingga  dilakukan penambahan tanah atau fill .
Zona Pentas Seni (Area Adu Domba)
Kemiringan
= 16%
(Sangat Curam)
Aktivitas : Bertanding Adu Domba Menonton Pertandingan
Analisis terhadap aktivitas:
Kemiringan  lahan  sangat  curam untuk  aktivitas  pertandingan  adu domba,  sehingga  perlu  adanya pengolahan lahan. Cut = 33%     Fill = 25% Analisis terhadap grading plan: Penataan lapangan adu domba terdapat pengolahan  kontur  berupa  pemangkasan  tanah atau cut karena  membutuhkan  posisi  lahan  yang datar. Selain itu, terdapat pengolahan tanah berupa penambahan atau fill pada area bale dan bangunan garasi.
Zona Hutan
Kemiringan
= 21%
(Sangat Curam)
Cut = -     Fill = -
Analisis terhadap grading plan: Zona hutan pada kawasan Cijaringao Ecoland ini berupa  lahan  yang  masih  belum  dirancang sehingga kontur lahan masih belum terolah, begitu
juga  dengan  kondisi  vegetasi  yang  terdapat  di dalam  area  tersebut.  Karena  lahan  masih  belum dirancang,  maka  belum  ada grading  plan yang dilakukan pada zona hutan.
Zona Kesenian Kemiringan
= 21% (Sangat
Curam) Aktivitas :
Pelatihan dan Berkumpul Istirahat Buang Air
Analisis terhadap aktivitas: Kemiringan  lahan  terlalu  curam untuk  aktivitas  pelatihan,  sehingga perlu adanya pengolahan lahan atau pendesainan bangunan harus disesuaikan dengan keadaan kontur yang ada. Cut = 7%     Fill = 2%

## Analisis terhadap grading plan:
Pengolahan  lahan  berkontur  terhadap  penataan elemen hardscape pada  zona  kesenian  dilakukan proses cut  and  fill, hanya  pada  bagian  bangunan tertentu,  Bangunan  yang  mengalami  pengolahan lahan adalah bangunan ruang pengrajin, sanggar/ workshop ,  serta  sanggar  besar,  selain bangunan  terdapat  juga  pengolahan  lahan  pada aksesibilitas  untuk  masuk  kedalam  site,  terutama pada  perkerasan  batu  belah,  pada  akses  tersebut dilakukan cut pada lahan.
Zona Irigasi
Kemiringan = 14.8% (Curam)
Aktivitas :

## Utami dkk

## Memancing
Berkebun
Analisis terhadap aktivitas: Kemiringan  lahan  curam  tidak cocok untuk dijadikan area memancing. Perlu adanya pengolahan khusus terhadap kontur untuk membuat
kolam pemancingan.
Cut = 22%     Fill = 1.4%

## Analisis terhadap grading plan:
Untuk  membuat  sebuah  kolam  ikan  memerlukan lahan  yang  di  gali  dengan  kontur  yang  datar. Lokasi  zona  irigasi  berada  dilahan  yang  curam sehingga  perlu  adanya  pengolahan  lahan cut  and fill.
Zona Parkir (Di Dalam)
Kemiringan = 8.7% (Landai)
Aktivitas : Parkir kendaraan
Analisis terhadap aktivitas:
Lahan  cukup  landai  untuk  area parkiran.  Sehingga  tidak  perlu adanya pengolahan berlebihan pada lahan. Cut = 0.6%     Fill = 1.5%
Analisis terhadap grading plan: Pada area parkir terdapat grading plan yang sedikit karena lahan yang sudah termasuk kategori landai. Pada  jalur  sirkulasinya  terdapat  pula  proses pengolahan lahan dengan cara di cut.
Zona Parkir (Di Depan)

## Pengolahan Lahan Berkontur Pada Kawasan Ekowisata, Cijaringao, Bandung
Kemiringan = 5.8% (Landai)
Aktivitas : Parkir kendaraan
Analisis terhadap aktivitas:
Lahan  cukup  landai  untuk  area parkiran.  Sehingga  tidak  perlu adanya pengolahan berlebihan pada lahan. Cut = 22%     Fill = 18%

## Analisis terhadap grading plan:
Pada  area  parkir  depan  hanya  sebagian  lahan terkena cut  and  fill karena  lahan  area  parkir  ini termasuk  area  yang  landai  dan  cukup  untuk penggunaan lahan sebagai lahan parkir.

## 4. SIMPULAN
Penataan  lanskap  kawasan  wisata  Cijaringao Ecoland mempertahankan  kondisi  eksisting  dan karakteristik topografi tanah. Proses desain tapak memiliki pendekatan wawasan lingkungan dan ramah lingkungan. Konstrain pengolahan tapak juga dilakukan secara simultan terhadap pemenuhan tuntutan fasilitas sebagai wadah aktifitas wisata publik. Aktivitas yang bersifat pasif dipilih lokasinya pada lahan dengan  kemiringan  yang  datar.    Sedangkan  aktivitas  dengan  kategori  aktif,  dipilih  pada  lahan kemiringan lahan yang lebih fleksibel. Artinya dapat ditempatkan  pada lahan curam, tidak harus pada lahan kemiringan landai. Pengolahan lahan berkontur dan elemen lanskap yang  berada di Cijaringao Ekowisata,  ini  menggunakan  konsep  papas (cut) serta  urug (fill) tanah.  Pengolahan lahan  yang  lebih banyak dilakukan di dalam lahan menggunakan teknik  pemangkasan tanah ( cut ). Kondisi ini disebabkan terdapatnya elemen air yang membutuhkan lahan yang datar dan dalam. Proporsi pengolahan di lahan wisata  Cijaringao Ecoland mengunakan  teknik  pemapasan  ( cutting) tanah  sebanyak  21%  dan  11% dilakukan pengurugan ( filling) tanah.

## DAFTAR PUSTAKA
[1] Iwan  Nugroho.,(2011).  “Ekowisata  Dan  Pembangunan  Berkelanjutan”,  Pustaka  Pelajar, Yogyakarta.
[2] Booth,  Norman  K.,  (1990). Basic  Elements  Of  Landscape  Architectural  Design .  Waveland Press,Inc., Illinois.
[3] Anonim.,  (2014). Rating  System  For  Sustainable  Land  Design  and  Development”. D.C.  Green Business Certification Inc. Washington.
[4] Pemerintah  Provinsi  Jawa  Barat.,  (2011).  Peraturan  Gubernur  Jawa  Barat  tentang  Pengendalian Pemanfaatan Ruang Kawasan Bandung Utara, Pemerintah Provinsi Jabar, Bandung.
[5] Galeri Pustaka., (2013). Pengertian Lanskap Secara Umum;<galeripustaka.com/2013/03/pengertian-lanskap-secara-umum.html;diakses tanggal 17
Oktober 2019.
[6] Thomas R. Ryan. (2011). Detailing for Landscape Architects. Aesthetics and Function . John Wiley & Sons, New Jersey, USA
[7] Tagalumbang  M  Herlangga.,  (2015).  Green  Resort  di  Bakauheni,  Pengembangan  Bakauheni Sebagai Resort berbasis Sustainable Sites , Bakauheni
[8] Hakim R., (2000). Komponen Perancangan Arsitektur Lanskap, Bumi Aksara, Jakarta.
[9] Yusuf K., Pengertian Kontur dan Kemiringan Lereng,
<http://kasmatyusufgeo10.blogspot.com/2012/11/Pengertian-kontur-dan-kemiringan- lereng.html>diakses tanggal 8 Oktober 2019
[10] Rustam Hakim, (2012). Komponen Perancangan Arsitektur Lansekap. Bumi Aksara, Jakarta.