Volume 2, Nomor 2, Maret 2022, hlm 76-80

## BEMAS: JURNAL BERMASYARAKAT
p ISSN 2745 5866 | e ISSN 2745 7958

## Product Innovation for Economic Improvement in the Pandemic Era for Business Groups with Health Cadres
Maryatun 1 , Aulia Uswatun Khasanah 2*
1 Department of D3 of Nursing, Universitas ‘Aisyiyah Surakarta, Indonesia
2* Department of Retail Management, Universitas ‘Aisyiyah Surakarta, Indonesia
1,2* Jl. Ki Hajar Dewantara No.10, Jawa, Kec. Jebres, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57146

## ARTICLE INFORMATION ABSTRACT
Article History: Submission:10/11/2021 Revised:30/11/2021 Accepted: * Korespondensi: Aulia Uswatun Khasanah auk@aiska-university.ac.id
A  home-based  business  as  a  household-based  business  can  help  improve family  welfare.  Products  produced  from  home  businesses  are  often managed simply  due to limited knowledge and lack of desire  to innovate. The purpose of this community service activity is to provide knowledge and assistance  for  product  innovation  through  packaging  and  branding  as  a way  to  increase  product  sales  so  as  to  improve  the  economy  of  health cadres.  The  method  used  is  providing  information  about  packaging  and branding, training on making food packaging directly, product branding by providing  design  ideas  and  helping  to  highlight  the  uniqueness  of  the product.  The  results  obtained  from  this  activity  are  awareness  about  the importance of product packaging, every home product already has a more attractive brand and packaging.
Keywords: Community empowerment, Product packaging, Home products, Economic improvement.

## Inovasi  Produk  untuk  Peningkatan  Ekonomi  di Era  Pandemi  bagi  Kelompok  Usaha  Bersama Kader Kesehatan

## ABSTRAK
Usaha  rumahan  sebagai  usaha  yang  berbasis  rumah  tangga  dapat membantu  meningkatkan  kesejahteraan  keluarga.  Produk  yang dihasilkan dari usaha rumahan seringkali dikelola dengan sederhana dikarenakan  pengetahuan  yang  terbatas  serta  minimnya  keinginan untuk  berinovasi.  Tujuan  dari  kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini adalah memberikan pengetahuan dan pendampingan inovasi produk melalui  packaging  serta  branding  sebagai  salah  satu  cara  untuk menaikkan  penjualan  produk  sehingga  mampu  meningkatkan ekonomi  kader  kesehatan.  Metode  yang  digunakan  adalah pemberian  informasi  tentang  packaging  dan  branding,  pelatihan pembuatan  packaging  makanan  secara  langsung,  branding  produk dengan  memberikan  ide  desain  serta  membantu  menonjolkan keunikan  produk.  Hasil  yang  diperoleh  dari  kegiatan  ini  adalah kesadaran  mengenai  pentingnya  kemasan  produk,  setiap  produk rumahan telah memiliki brand serta packaging yang lebih menarik

## 1. PENDAHULUAN
UMKM  terkena  dampak  yang  signifikan  di  tengah  pandemi  covid-  19  [1][2].  Bank  Indonesia menyebutkan  sebanyak  87,5  persen  UMKM  terdampak  pandemi  Covid-19.  Dari  jumlah  ini,  sekitar 93,2 persen diantaranya berdampak negatif di sisi penjualan[3].
Usaha  rumahan  merupakan  bagian  dari  UMKM  yang  diharapkan  mampu  untuk  meningkatkan ekonomi  masyarakat.  Usaha  rumahan  adalah  kegiatan  usaha  yang  dilakukan  dari  rumah.  Usaha rumahan  dapat  dijadikan  pekerjaan  sambilan,  tetapi banyak  juga  masyarakat  yang  menjadikan  usaha rumahan  sebagai  pekerjaan  utama.  Peluang  bisnis  rumahan  ini  cukup  menguntungan  [4][5]. Diperlukan  Strategi  agar  usaha  rumahan  dapat  bertahan  seperti  di  era  pandemi  ini.  Strategi  usaha dibuat untuk mengembangkan perusahaan atau usaha dan memastikan kesinambungan dari perusahaan atau  usaha  di  masa  depan[6].  Strategi  keberhasilan  usaha  akan  memberikan  keunggulan  kompetitif perusahaan  yang  berkelanjutan[7].  Strategi  yang  dapat  dilakukan  adalah  melakukan  inovasi  produk. kreativitas dan inovasi produk mampu meningkatkan kinerja usaha UKM[8].
Terdapat  berbagai  macam  jenis  inovasi  yaitu  inovasi  produk,  inovasi  pemasaran,  inovasi  proses, inovasi  teknikal,  dan  inovasi  administrasi.  Inovasi  produk  menjelaskan  tentang  produk  salah  satu bagiannya,  bagaimana  kemasan  dari  produk  tersebut,  seperti  apa  packaging  atau  pembungkusnya, tulisan, warna, sistem untuk membuka tutup, bentuknya, dan lain sebagainya[9][10].
Desa  Jetis  merupakan  sebuah  desa  yang  terletak  di  Kabupaten  Sukoharjo.  Desa  ini  memiliki posyandu yang dikelola oleh kader kesehatan yang merupakan ibu-ibu warga setempat. Selain menjadi kader kesehatan, para ibu kader kesehatan juga memiliki usaha rumahan yang tujuannya adalah untuk membantu  perekonomian  keluarga.  Produk  yang  dihasilkan  mayoritas  adalah  makanan  ringan. Pengelolaannya masih sederhana. Mereka membuat sendiri produk makanannya kemudian menjualnya di pasar, kepada tetangga atau ditawarkan melalui aplikasi WhatsApp[11][12]. Jangkauan pemasaran masih dilakukan di sekitar tempat tinggal. Adapun Produk yang dihasilkan dikemas dengan biasa yaitu penggunaan plastik polos sehingga produk terlihat kurang menarik.
Maka  berdasarkan  permasalahan  tersebut,  tim  pengabdian  masyarakat  melakukan  sosialisasi mengenai  pentingnya  inovasi  produk  salah  satunya  yaitu  pentingnya  kemasan  atau  packaging  serta branding  sehingga  harapannya  dapat  dipasarkan  melalui  e-commerce[13][14].    Tujuan  dari pengabdian ini adalah memberikan pengetahuan dan pendampingan inovasi produk melalui packaging serta branding sebagai salah satu cara untuk menaikkan penjualan produk.

## 2. METODE PELAKSANAAN
Kegiatan  ini  dilaksanakan  pada  2-3  September  2020,  bertempat  di  Kantor  Kelurahan  Jetis Kabupaten Sukoharjo. Pelatihan ini diikuti 25 peserta yang dibagi menjadi 2 termin, tiap termin diikuti 12  hingga  13  peserta.  Hal  ini  dimaksudkan  untuk  mengurangi  kerumunan  serta  mematuhi physical distancing . Peserta diwajibkan untuk memakai masker serta mematuhi protokol kesehatan.
Pelaksanaan kegiatan ini diawali dengan sosialisasi mengenai pentingnya branding serta pemilihan packaging  yang  menarik  untuk  produk  rumahan.  Tujuannya  adalah  memberikan  pengetahuan  serta penanaman  mindset  untuk  terus  berinovasi  dalam  menciptakan  produk.  Setelah  sosialisasi  selesai dilanjutkan  dengan  memberikan  contoh  packaging  serta  label  produk.  Para  peserta  yang  merupakan kader  kesehatan,  diminta  untuk  mengemas  ulang  produk  mereka  dengan  packaging  yang  telah disediakan.
Kata  Kunci:  Pemberdayaan  Masyarakat,  Kemasan  Produk,  Produk Rumahan, Peningkatan Ekonomi

## 78 Maryatun, Aulia Uswatun Khasanah
Product Innovation for Economic Improvement in the Pandemic Era for Business Groups with Health Cadres

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan  ini  dimulai  dengan  pemberian  pengetahuan  dengan  sosialisasi  mengenai  pentingnya packaging dan branding . Peserta sebelumnya sudah mengetahui bahwa produk perlu dibuat semenarik mungkin, namun masih bingung bagaimana memulainya. Kemasan apa yang sesuai dengan produknya agar  produk  tidak  rusak  atau  menurun  kualitasnya  serta  awet.  Pada  tahap  sosialisasi  ini  peserta dikenalkan pada berbagai macam jenis kemasan serta kesesuaian penggunaan .
Gambar 1. Sosialisasi packaging dan branding.
Kegiatan sosialisasi ini kemudian dilanjutkan dengan praktik mengemas ulang produk milik para kader  kesehatan.  Tim  pengabdian  telah  menyiapkan  beberapa  sampel kemasan  serta  label.  Pada  sesi ini para   kader sudah mampu memilih kemasan yang  sesuai dengan produk  mereka serta bagaimana cara  mengemas  yang  higienis  dengan  pemakaian  sarung  tangan  serta  kesadaran  membersihkan kemasan terlebih dahulu. Kegiatan packaging produk ini disajikan pada gambar 2.
Gambar 2. Kegiatan mengemas ulang produk dengan kemasan yang telah disediakan
Kegiatan  ini  diakhiri  dengan  sesi  foto  produk.  Para  ibu  kader  merasa  puas  dengan  hasil pengemasan  ulang.  Hasil  pengemasan  ulang  terlihat  pada  gambar  3.  Adanya  kegiatan  pengemasan ulang  akan  membuat  produk  menjadi  lebih  menarik,  sehingga  mampu  menaikkan  nilai  serta keunggulan. Inovasi produk akan menciptakan potensi pasar baru [15]. Branding merupakan salah satu cara untuk meningkatkan keunggulan bersaing.
Gambar 3. Hasil packaging ulang dan pemberian merek.

## 4. SIMPULAN
Setelah dilakukan sosialisasi serta pendampingan mengenai  inovasi produk usaha rumahan pada kader  kesehatan  dapat  disimpulkan  sebagai  berikut:  1.  Meningkatnya  pengetahuan  mengenai pentingnya  packaging  produk  dan  branding  pada  usaha  rumahan.  2.  Kader  kesehatan mengimplementasikan kemasan yang menarik serta melakukan penamaan atau branding pada produk mereka.

## 5. UCAPAN TERIMA KASIH
Pada kesempatan ini, tim penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada Kemenristek Dikti yang  telah  memberikan  kesempatan  kepada  penulis  untuk  melaksanakan  Hibah  PPDM.  Dengan adanya  Dana  dari  Kemenristek  Dikti,  penulis  selaku  dosen  dapat  memberikan  peningkatan pengetahuan dan keterampilan bagi kader kesehatan dalam bidang ekonomi di Desa Jetis. lancar dan sukses.

## 6. DAFTAR PUSTAKA
[1] Sunarmin  and  A.  Junaidi,  “Penentuan  Strategi  Bisnis  Perusahaan  dalam  Menghadapi  Resesi Ekonomi,” Pros. Semin. Stiami , vol. 8, no. 1, 2021.
[2] R.  A.  M.  dan  R.  N.  Nurwati,  “Dampak  Covid-19  Terhadap  UMKM  di  IndonesiaDampak Covid-19 Terhadap UMKM di Indonesia,” Rahma Ainul Mardiyah R. Nunung Nurwati , 2020.
[3] P.  P.  Siregar  and  A.  H.  Zahra,  “Bencana  Nasional  Penyebaran  COVID-19  sebagai  Alasan Force  Majeure,  Apakah  Bisa?,” Direktorat  Jenderal  Kekayaan  Negara  Kementerian Keuangan . 2020.
[4] K.  O.  Julialevi  and  K.  Ardila,  “Analisis  Peningkatan  Pendapatan  Melalui  Usaha  Rumahan Produksi Kerupuk Akibat Pandemi,” J. Pendidik. dan Teknol. Indones. , vol. 1, no. 5, pp. 215– 219, 2021, doi: 10.52436/1.jpti.49.
[5] R.  -,  “Studi  Etnograﬁ  Virtual  Tentang  Belajar  Bisnis  Untuk  Ibu  Rumah  Tangga  di  Saluran Youtube Belajar Berbisnis,” Sosioglobal  J. Pemikir. dan Penelit. Sosiol. , vol. 1, no. 2, 2017, doi: 10.24198/jsg.v1i2.13311.
[6] D.  Hapsari,  “STRATEGI  PEMBERDAYAAN  USAHA  RUMAHAN  BERBASIS  POTENSI LOKAL  UNTUK  MENINGKATKAN  PRODUKTIVITAS  KELUARGA,” J.  Pengabdi. Sriwij. , vol. 3, no. 1, 2015, doi: 10.37061/jps.v3i1.2133.

## 80 Maryatun, Aulia Uswatun Khasanah
Product Innovation for Economic Improvement in the Pandemic Era for Business Groups with Health Cadres
[7] S.  F.  Audina  and  M.  Muhtadi,  “Strategi  Keberhasilan  Usaha  Home  Industry  Sepatu  Dalam Memberdayakan  Masyarakat,” J.  Agribisnis  Terpadu ,  vol.  12,  no.  1,  p.  120,  2019,  doi: 10.33512/jat.v12i1.5539.
[8] E. Andi Aenurohman, “DAMPAK KREATIVITAS DAN  INOVASI PRODUK TERHADAP KINERJA UKM DI KOTA SEMARANG,” vol. 21, no. 1, 2020.
[9] T.  Suhaeni,  “Pengaruh  Strategi  Inovasi  Terhadap  Keunggulan  Bersaing  di  Industri  Kreatif (Studi  Kasus  UMKM  Bidang  Kerajinan  Tangan  di  Kota  Bandung),” J.  Ris.  Bisnis  dan Investasi , vol. 4, no. 1, p. 57, 2018, doi: 10.35697/jrbi.v4i1.992.
[10] B. Bahren, I. Ramadhani, and E. Suroso, “Membangun Keunggulan Bersaing Melalui Inovasi Produk , Inovasi Proses , Inovasi,” J. Ekon. Manaj. , vol. 4, no. Mei, 2018.
[11] A.  Muhammmad  and  D.  Saputra,  “PENINGKATAN  PENGGUNAAN  TEKNOLOGI INFORMASI DALAM EDUKASI PEMASARAN DIGITAL PELAKU USAHA RUMAHAN,” J.  Abdimas  ADPI  Sains  dan  Teknol. ,  vol.  2,  no.  3,  2021,  doi: 10.47841/saintek.v2i3.277.
[12] B. Priantoro, “STRATEGI KOMUNIKASI PEMASARAN MELALUI MEDIA WHATSAPP (STUDI KASUS GARUDA INDONESIA SOLO),” Pros. Semin. Nas. CENDEKIAWAN , 2019, doi: 10.25105/semnas.v0i0.5783.
[13] S.  Sunarti,  R.  H.  Puspita,  and  R.  Ernawati,  “Pengembangan  Pemasaran  Usaha  Kecil  Kue Tradisional Rumahan Melalui Media E-Commerce,” J. Abdimas Mahakam , vol. 2, no. 2, 2018, doi: 10.24903/jam.v2i2.377.
[14] H.  A.  Mumtahana,  S.  Nita,  and  A.  W.  Tito,  “Pemanfaatan  Web  E-Commerce  untuk Meningkatkan Strategi Pemasaran,” Khazanah Inform. J. Ilmu Komput. dan Inform. , vol. 3, no. 1, 2017, doi: 10.23917/khif.v3i1.3309.
[15] W.  N.  Dhewanto,  W.,  Indradewa,  R.,  Ulfa,  &  Rahmawati,  S.,  Yoshanti,  G.,  and  C.  Z. Lumanga, Manajemen Inovasi untuk Usaha Kecil dan Mikro . Bandung: Alfabeta, 2015.