online version: https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                    Vol. 20, No 2,
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837 Hal. 84-94
Author(s): Kiki Adelia Putri et al.

## RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN TERONG UNGU
( Solanum melongena L.) PADA  KONSENTRASI DAN

## JENIS PUPUK ORGANIK CAIR
GROWTH RESPONSE AND PRODUCTION OF PURPLE  EGGPLANT ( Solanum melongena L.) ON CONCENTRATION

## AND TYPES OF LIQUID ORGANIC FERTILIZER
Kiki Adelia Putri 1* , Agus Sulistyono 2 dan Djarwantiningsih 3
1 Program Studi Agroteknologi,  Universitas Pembangunan Nasional “Veteran”Jawa Timur, *Corresponding author: kikyadel19@gmail.com

## ABSTRAK
Terong adalah jenis sayuran buah yang digemari, karena selain harga yang terjangkau juga  mudah  ditemukan  di  pasar,  sehingga  permintaannya    meningkat.  Penelitian  ini  bertujuan untuk dapat mengetahui adanya interaksi antara konsentrasi dan jenis pupuk organik cair (POC) pada  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  terong  ungu.  Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan Maret-Juli 2022, yang berlokasi di lahan Fakultas Pertanian Universitas Pembangunan Nasional “Veteran”  Jawa  Timur.  Rancangan  percobaan  yang  digunakan  adalah  Rancangan  acak kelompok  yang terdiri dari 2 faktor. Faktor pertama yaitu konsentrasi POC dengan 5 taraf yaitu 10%,  15%,  20%,  25%  dan  30%.  Faktor  kedua  yaitu POC  kulit  pisang  dan  POC  limbah  ikan. Hasil  penelitian  menunjukkan  terdapat  interaksi  yang  nyata  antara  konsentrasi dan jenis  POC yang diaplikasi terhadap  tinggi tanaman, jumlah daun, bobot buah per buah per tanaman pada periode  ke-3  dan  ke-5  dan  bobot  buah  per  tanaman  periode  ke-3,  ke-4  dan  ke-5.  Kombinasi konsentrasi  POC  30%  dan  jenis  POC  limbah  ikan  menunjukkan  hasil  tertinggi  pada  tinggi tanaman  (87,17  cm)  dan  jumlah  daun  (55,50  helai),  sedangan  perlakuan  kombinasi  antara konsentrasi POC 25% dan jenis POC limbah ikan memberikan hasil tertinggi pada bobot buah per  buah  per  tanaman  pada  periode  ke-3  (176,95  g)  dan  ke-5  (219,72  g)  dan  bobot  buah  per tanaman yang dipanen periode ke-3 (357,11 g), ke-4 (381,89 g) dan ke-5 (351,33 g).
Key word; konsentrasi, limbah, terong

## ABSTRACT
Eggplant is a popular type of fruit vegetable, because besides being affordable it is also easy  to  find  in  the  market,  so  the  demand  is  increasing.  The  study  aimed  to  determine  the interaction between concentration and type of liquid organic fertilizer (LOF) on the growth and yield of purple eggplant. This research was conducted in March-July 2022, which is located on the land of the  East Java  "Veteran"  National  Development  University  Faculty  of  Agriculture. The experimental design used was a randomized block design consisting of 2 factors. The first factor is the concentration of LOF with 5 levels, namely 10%, 15%, 20%, 25%, and 30%. The second factor  is  the  LOF  of  banana  peel and the  LOF  of  fish waste. The  results  showed that there  was  a  significant  interaction  between  the  concentration  and  type  of  LOF  applied  to eggplant plants on the plant height, number of leaves, fruit weight per fruit per plant in the 3rd and 5th periods, and fruit weight per plant in the 3rd period. 4th and 5th. The combination of 30%  LOF  concentration  and  fish  waste  LOF  type  showed  the  highest  yield  on  plant  height (87.17 cm) and the number of leaves (55.50 leaves), while the combination treatment between 25%  LOF  concentration  and  fish  waste  LOF  type  gave  the  highest  yield  on  weight  fruit  per plant in the 3rd period (176.95 g) and 5th (219.72 g) and fruit weight per plant harvested in the 3rd period (357.11 g), 4th (381, 89 g) and 5th (351.33 g).
keywords; concentration, waste, eggplant
online version: https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                    Vol. 20, No 2,
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837 Hal. 84-94 Author(s): Kiki Adelia Putri et al.

## PENDAHULUAN
Terong  merupakan  jenis  tanaman sayuran  buah  yang  dimanfaatkan  sebagai sumber bahan makanan bergizi yang sangat dikenal  dan  banyak  dikonsumsi  oleh masyarakat.  Terong  mudah  ditemukan  di pasar  dengan  harga  yang  relatif  murah, sehingga  peluang  pasarnya  lebih  besar. Permintaan komoditas terong akan mengalami  tren  yang    meningkat  seiring dengan  bertambahnya    jumlah  penduduk yang diikuti dengan meningkatnya wawasan  masyarakat  mengenai  nilai  gizi yang  ada  pada  sayur-sayuran.  Menurut Badan  Pusat  Statistik  Nasional  (2017) kebutuhan  komoditas  terong  di  Indonesia setiap  tahun  mengalami  peningkatan. Tingginya  kebutuhan  terong  tahun  2016 sekitar  740.00  ton/h.  Menurut  BPS  (2020) produktivitas  tanaman  terong  di  Indonesia tahun  2017  sebanyak  535.413  ton/ha sedangkan  tahun  2018  sebanyak  551.552 ton/h.
Upaya  memenuhi  permintaan    terong yang mengalami tren  yang meningkat perlu diimbangi  dengan  produktivitas  terong yang tinggi. Usaha dalam penerapan teknik budidaya  terong  secara  intensif  diperlukan agar  dapat  meningkatkan  hasil  tanaman terong.
Produktivitas  tanaman  terong  akan meningkat  jika  nutrisi  yang  dibutuhkan tanaman  tersedia  dalam  jumlah  yang mencukupi. Hal ini dapat diperoleh dengan pemupukan.  Pemupukan  bertujuan  untuk mensuplai  kebutuhan  nutrisi  bagi  tanaman selama  proses  pertumbuhan  baik  pada  fase vegetative  maupun  periode  generatif. Pemberian    pupuk  organik  yang  dilakukan dengan  penggunaan  pupuk  organik  cair merupakan  pilihan  dan  alternatif    dalam menyediakan bahan organik sebagai nutrisi tanaman sekaligus berperan dalam mempperbaiki    karakteristik  tanah,    baik fisika,  kimia  dan  biologi  tanah  yang  dapat memperbaiki  struktur  tanah.  Tanah  akan menjadi  gembur  sehingga  aerasi  tanah menjadi  lebh  baik.  Pemberian  dua  jenis pupuk  organik  cair  dan  jumlah  konsentrasi yang  diberikan  dalam  kondisi  optimal sesuai  dengan  kebutuhan  hara  tanaman. Setiap  jenis  pupuk  memiliki  kandungan
unsur  hara  dengan  jumlah  yang  berbeda, sehingga  perlu  diperhatikan  konsentrasi yang  diberikan    pada  tanaman.  Apabila konsentrasi  yang  diberikan  terlalu  tinggi dapat menyebabkan kelayuan pada tanaman, sebaliknya jika konsentrasi pupuk yang  diberikan  tidak  mencukupi  dapat menghambat  pertumbuhan  dan  hasil tanaman.  Konsentrasi  pupuk  yang  optimal dan  tepat  akan  memberikan  pertumbuhan tanaman  yang  optimal  serta  dapat mempercepat  panen  dan  meningkatkan produktivitas tanaman.
Pupuk organik cair dibuat dari berbagai bahan  organik  seperti  sisa  tanaman,  sisa kotoran  dan  jasad  hewan  serta  limbah organik  lainnya.  Kulit  pisang  merupakan salah satu limbah organik yang banyak dan mudah  ditemukan.    Melimpahnya  limbah organik  seperti  kulit  pisang  ini  diiringi dengan    bertambahnya  industri  rumah tangga  maupun  industri  skala  besar  yang memerlukan  pisang  sebagai  bahan  baku utamanya.  Akumulasi  limbah  kulit  pisang yang  semakin  banyak  perlu  mendapat penanganan  sehingga  tidak  menimbulkan pecemaran.  Salah  satu  upaya  guna mengurangi  limbah  tersebut  dengan  cara memanfaatkannya  menjadi  pupuk  organik cair. Menurut Soeryoko (2011), kulit pisang dapat dijadikan sebagai pupuk organik cair karena memiliki beberapa kandungan unsur hara diantaranya N, P, K, Zn, Mg, Ca, Na.
Selain  limbah  buah  dan  sayu,  limbah ikan  juga  merupakan  limbah  organik  hasil pengolahan  di  bidang  perikanan  yang masih  dapat  diolah  menjadi  pupuk  cair. Limbah  ikan  yang  dihasilkan  seperti  ekor, sirip,  tulang,  kepala  dan  jeroan  ikan. Limbah ikan yang dibiarkan membusuk dan menumpuk, apabila tidak dilakukan pengolahan dengan baik dapat menimbulkan aroma yang mengganggu dan mencemari lingkungan. Pemanfaatan limbah  ikan  menjadi  produk  bernilai tambah  yaitu  dijadikan  sebagai  pupuk organik cair. Menurut Zahroh et al . (2018), POC limbah ikan terdapat unsur hara yaitu nitrogen  0,30%;  fosfor  0,65%;  dan  kalium 0,17% dan terdapat zat perangsang tumbuh tanaman  yang  mampu  diserap  tanaman sehingga mempengaruhi proses
online version: https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                    Vol. 20, No 2,
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837 Hal. 84-94
Author(s): Kiki Adelia Putri et al.
pertumbuhan  tanaman.  Penelitian  ini bertujuan untuk mengetahui interaksi antara konsentrasi  dan  jenis  POC  yang  diaplikasi pada pertumbuhan dan hasil tanaman terong ungu.

## METODE PENELITIAN

## Waktu dan Tempat
Penelitian  ini  dilakukan  mulai  dari bulan  Maret-Juli  2022  di  Lahan  Fakultas Pertanian Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur. Alat dan Bahan Alat-alat yang digunakan pada
penelitian  diantaranya  bak  persemaian, hand sprayer, pengaduk, wadah fermentasi, kain  saring,  ember,  gelas  ukur,  blender, cangkul,  ajir,  gembor,  cetok,  nampan, meteran,  pisau,  timbangan,  jangka  sorong, penggaris,  kamera,  dan  alat  tulis.  Bahan- bahan  yang  digunakan  pada  penelitian  ini diantaranya  benih  terong  varietas  Prince, polybag  ukuran  40x40  cm,  pupuk  NPK 16:16:16, limbah kulit pisang, limbah ikan, EM-4, gula pasir, air, tanah, kompos, sekam padi, air kelapa, tali rafia dan kertas label.

## Metode Penelitian
Penelitian  ini  disusun  menggunakan rancangan  perobaan  yaitu  RAK  faktorial (Rancangan Acaka Kelompok) terdiri dari 2 faktor. Faktor I adalah konsentrasi POC (K) dengan 5 taraf, yaitu: a. K₁  : Konsentrasi POC 10% b. K₂  : Konsentrasi POC 15% c. K₃  : Konsentrasi POC 20% d. K₄  : Konsentrasi POC 25%
e. K₅  : Konsentrasi POC 30%
Faktor  II  adalah  jenis  POC  (P)  terdiri dari 2 taraf yaitu:
a.P₁ : Pupuk Organik Cair Kulit Pisang b. P₂ : Pupuk Organik Cair Limbah Ikan
Terdapat  sepuluh  kombinasi  perlakuan yang  diulang  sebanyak  tiga  kali.  Setiap ulangannnya  terdapat  tiga  sampel  tanaman sehingga  terdapat  90  tanaman,  sedangkan untuk pembanding atau kontrol sebanyak 3 tanaman  dan  diulang  sebanyak  3  kali diperoleh  9  tanaman,  sehingga  total keseluruhan tanaman sebanyak 99 tanaman.
Parameter pengamatan meliputi parameter fase vegetatif dan parameter fase
generatif.  Parameter  fase  vegetatif  terdapat tinggi  tanaman  (cm)  dan  jumlah  daun (helai).  Parameter  fase  generatif  terdapat jumlah  bunga  total  (bunga),  jumlah  buah per  tanaman  per  periode  panen  (buah), bobot  buah  per  buah  per  tanaman  per periode  panen  (g)  dan  bobot  buah  per tanaman  per  periode  panen  (g).  Analisis data  dilakukan  dengan  analisi  sidik  ragam ANOVA,  apabila  perlakuan  berpengaruh nyata  maka  akan  dilakukan  uji  maka dilakukan  uji  lanjut  dengan  menggunakan uji  Beda  Nyata  Terkecil  (BNT)  pada  taraf uji 5%.

## Pelaksanaan Penelitian

## Persiapan Media Tanam
Penanaman  terong  dilakukan  di polybag  dengan  ukuran  40x40  cm.  media tanam  yang  digunakan  dalam  yaitu  berupa tanah  dan  sekam  dengan  perbandingan 10:1.  Tanah  dan  sekam  diaduk  secara merata  kemudian  dimasukkan  ke  dalam polybag.

## Persemaian Beih
Benih  yang  digunakan  yaitu  varietas Prince.  Penyemaian  benih  terong  dengan menggunakan  media  tanah  dan  kompos dengan  perbandingan  1:1  dan  dimasukkan ke  bak  persemaian.  Benih  terong  yang disemai  dimasukkan  ke  dalam  tray  semai dengan kedalaman 0,5 cm.

## Penanaman
Benih  yang  telah  disemai  selama  25 hari  dapat  dilakukan  penanaman  langsung ke polybag. Sebelum dilakukan penanaman, bibit  tanaman  terong  diseleksi  terlebih dahulu  agar  bibit  yang  ditanam  memiliki pertumbuhan  yang  bagus  dan  seragam. Syarat  bibit  terong  yang  dapat dipindah  ke polybag  yaitu  bibit  yang  sehat,  memiliki jumlah  daun  3-4  helai,  dan  bibit  dalam kondisi  segar  batang  tidak  layu.  Jumlah bibit  yang  ditanam  adalah  satu  bibit  untuk satu  polybag. Masing-masing  polybag diberi  label  sesuai  dengan  perlakuan  dan disusun rapi sesuai denah percobaan dengan jarak tanam 60 cm x 60 cm.
online version: https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                    Vol. 20, No 2,
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837 Hal. 84-94 Author(s): Kiki Adelia Putri et al.

## Pengaplikasian NPK
Pengaplikasian pupuk NPK
16:16:16  diberikan  pada  tanaman  terong untuk  perlakuan  K 0 .  Dosis  pupuk  NPK diberikan  sebanyak  7,25  g/tanaman  pada saat  awal  tanam.  Pupuk  NPK  yang diaplikasikan  sebagai  pupuk  susulan, diberikan  pada  tanaman  terong  umur  14 hari setelah tanam (HST), 21 HST, 28 HST, 35  HST,  42  HST,  49  HST,  56  HST,  63 HST, 70 HST dan 77 HST dengan masing- masing  dosis  yaitu  sebanyak  1,875 g/tanaman.  Pemberian  pupuk  NPK  pada saat  awal  tanam  dilakukan  dengan  cara ditugal  sedangkan  untuk  pemupukan susulan,  pemberiannya  dilakukan  dengan cara dikocorkan.

## Pengaplikasian Pupuk Organik Cair
Pemupukan dilakukan dengan menggunakan  POC  kulit  pisang  dan  POC limbah ikan. Pengaplikasian POC
dilakukan  pada  saat  7  hari  setelah  bibit tanaman  terong  dipindahkan  ke  polybag berukuran  besar.  Pada  proses  pemupukan, POC  harus  diencerkan  terlebih  dahulu dengan air sebelum diaplikasikan langsung pada  tanaman.  Pengenceran  dilakukan sesuai  dengan  perlakuan  yang  diteliti  yaitu K₁  =  perlakuan  dengan  konsentrasi  POC 10%  (100  ml  POC  ditambahkan  900  ml air).  K₂  =  perlakuan  dengan  konsentrasi POC  15%  (150  ml  POC  ditambahkan  850 ml air). K₃ = perlakuan dengan konsentrasi POC  20%  (200  ml  POC  ditambahkan  800 ml air). K₄ = perlakuan dengan konsentrasi POC  25%  (250  ml  POC  ditambahkan  750 ml air). K₅ = perlakuan dengan konsentrasi POC  30%  (300  ml  POC  ditambahkan  700 ml  air).  Pemberian  POC  pada  tanaman terong  dilakukan  setiap satu  minggu  sekali sebanyak  200  ml/tanaman  dengan  cara menyiramkannya pada tanah. Pengaplikasian  POC  dilakukan  hingga  11 kali yaitu pada 7 HST, 14 HST, 21 HST, 28 HST,  35  HST,  42  HST,  49  HST,  56  HST, 63 HST, 70 HST dan pada 77 HST.

## Pemeliharaan
Pemeliharaan yang dilakukan meliputi penyiramana,
penyulaman, pemasangan  ajir,  penyiangan,  pewiwilan dan pengendalian hama penyakit tanaman.

## Pemanenan
Pemanenan  dilakukan  dengan  cara memotong  tangkai  buah  terong  dengan menggunakan  gunting.  Panen  pertama dilakukan  12-14  hari  setelah  terjadi penyerbukan.  Panen  dilakukan  setiap  satu minggu  sekali.  Pemanenan  sebaiknya dilakukan pada pagi atau sore hari. Kriteria buah  terong  ungu  yang  layak  dipanen adalah  sebagai  berikut;  daging  buahnya belum  keras,  warna  buah  ungu  dengan permukaan kulitnya yang mengkilat

## Pengamatan
Pengamatan  tanaman  dilakukan dengan  mengukur  tinggi  tanaman,  jumlah daun, jumlah buah per tanaman per periode panen,  bobot  buah  per  buah  per  tanaman per periode panen, bobot buah per tanaman per periode panen.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Tinggi Tanaman
Hasil  penelitian  menunjukkan  rata- rata  bahwa  terdapat  pengaruh  kombinasi perlakuan  konsentrasi  dan  macam  POC terjadi  interaksi  nyata  terhadap  tinggi tanaman terong ungu pada umur 21-98 HST (Tabel  1).  Tabel  1  memperlihatkan kombinasi  perlakuan    POC  limbah  ikan pada  konsentrasi  30%  memberikan  hasil tertinggi  pada  tanaman  umur  98  HST (87,17  cm),  yang  berbeda  nyata  dengan kombinasi  jenis  POC  kulit  pisang  pada konsentrasi  30%  (71,22  cm),  namun  jika dibandingkan  dengan  perlakuan  kontrol (NPK)  didapatkan  hasil  rata-rata  tinggi tanaman (99,78 cm). Kombinasi pemberian POC  limbah  ikan  pada  konsentrasi  POC 30%  mampu  mecukupi  kebutuhan  pupuk NPK  sebesar  87,3  %.  Hal  tersebut  diduga bahwa  unsur  hara  yang  terkandung  pada pupuk  organik  cair  limbah  ikan  dengan konsentrasi 30% mampu menyuplai kebutuhan hara bagi pertumbuhan tanaman terong  ungu.  Sesuai  dengan  pernyataan Suwarno (2013), tanaman dapat bertumbuh dengan  baik  apabila  terpenuhinya  unsur hara  makro  seperti  Nitrogen,  Phospor  dan Kalium  tersedia  dalam  keaaan  setimbang.
online version: https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                    Vol. 20, No 2,
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837 Hal. 84-94 Author(s): Kiki Adelia Putri et al.
Tabel 1. Rata-Rata Tinggi Tanaman Terong Ungu pada Kombinasi Perlakuan Konsentrasi dan Macam Pupuk Organik Cair Umur 21, 35, 49, 63, 77 dan 98 HST. Umur Konsentrasi POC Macam POC Rata-Rata Tinggi Tanaman (cm) 10% 15% 20% 25% 30% Kontrol (NPK) 15,94 21 HST Kulit Pisang 8,28 a 8,33 a 7,67 a 7,58 a 7,67 a Limbah Ikan 7,89 a 8,17 a 8,44 8,72 a 10,00 b BNT 5% 1,25 NPK 31.72 35 HST Kulit Pisang 11,28 a 11,78 a 11,94 a 12,00 a 12,33 a Limbah Ikan 15,11 b 15,78 b 16,33 bc 18,11 c 20,39 d BNT 5% 1,88 NPK 52,50 49 HST Kulit Pisang 21,89 a 23,10 a 24,18 a 23,61 a 26,67 abc Limbah Ikan 24,89 ab 29,37 bc 31,49 cd   35,61 de 39,72 e BNT 5% 4,85 NPK 71,39 63 HST Kulit Pisang 32,67 a 33,89 a 35,44 a 39,47 b 44,22 c Limbah Ikan 42,17 bc 49,67 d 54,06 e 57,50 f 60,50 f BNT 5% 2,73 NPK 89,83 77 HST Kulit Pisang 46,94 a 47,44 a 50,72 ab 53,33 b 55,56 b Limbah Ikan 54,11 b 63,56 c 70,06 d 73,56 de 76,67 e BNT 5% 5,13 NPK 99,78 98 HST Kulit Pisang 60,28 a 60,94 a 64,33 a 66,11 ab 71,22 b Limbah Ikan 65,78 ab 77,94 c 84,89 d 83,44 cd 87,17 d BNT 5% 6,28
Keterangan : Angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata   pada taraf uji BNT 5%. HST= Hari Setelah Transplanting.
Pemberian  macam  POC  limbah  ikan menghasilkan  tinggi  tanaman  terong  ungu tertinggi.  Adanya  perbedaan  ini  disebabkan karena  komposisi  kadar  unsur  hara  pada kedua POC tersebut berbeda satu sama lain. Di  samping  itu  diduga  kandungan  POC limbah  ikan  mengandung  unsur  hara  yang lebih  banyak  dibanding  dengan  POC  kulit pisang.  Hal  ini  sesuai  dengan  Saputra (2018),  bahwa  setiap  jenis  pupuk  organik cair  memiliki  konsentrasi  optimal  yang berbeda  untuk  mendapatkan  pertumbuhan vegetatif dan generatif  yang optimal. Selain itu  setiap  jenis  POC  juga  memiliki perbedaan  unsur  hara  yang  terkandung  di dalamnya  sehingga  jumlah  dosis  atau konsentrasi  yang  digunakan  juga  bervariasi yang  disesuaikan  dengan  kebutuhan  hara tanaman.

## Jumlah Daun
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan  bahwa kombinasi perlakuan konsentrasi dan macam POC terjadi interaksi nyata terhadap jumlah daun tanaman terong ungu umur 28-98 HST (Tabel 2.). Perlakuan kombinasi konsentrasi dan  macam  POC  memberikan  pengaruh yang  sangat  nyata  terhadap  pada  semua umur  pengamatan.  Tabel  2.  menunjukkan pada  kombinasi  perlakuan  macam  POC limbah ikan dengan tingkat konsentrasi 30% menghasilkan  jumlah  daun  terbanyak  umur 98  HST  (55,50  helai),  yang  berbeda  nyata dengan  kombinasi  perlakuan  POC  kulit pisang  konsentrasi  30%  (48,78  helai),  jika dibandingkan  dengan  perlakuan  kontrol (NPK)  didapatkan  hasil  rata-rata  jumlah daun  (62,61  helai).  Pemberian  kombinasi
online version: https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                    Vol. 20, No 2,
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837 Hal. 84-94
Author(s): Kiki Adelia Putri et al.
macam  pupuk  organik  cair  limbah  ikan dengan konsentrasi pupuk organik cair 25% mampu  mencukupi  kebutuhan  pupuk  NPK sebesar  88.6%.  Peningkatan  jumlah  daun tanaman  terong  ungu  disebakan  karena
adanya  senyawa  organik  yang  terkandung pada  POC  limbah  ikan  yang  dapat meningkatkan  efektivitas  penyediaan  dan penyerapan  hara    secara  optimal  pada tanaman.
Tabel 2. Rata-Rata Jumlah Daun Tanaman Terong Ungu pada Kombinasi Perlakuan
Konsentrasi dan Macam Pupuk Organik Cair Umur 21-98 HST. Umur Konsentrasi POC Macam POC Rata-Rata Jumlah Daun Tanaman (helai) 10% 15% 20% 25% 30% 28 HST NPK 8,78 Kulit Pisang 4,44 a 4,56 a 4,67 a 4,78 ab 5,11 b Limbah Ikan 5,11 b 5,67 c 5,89 cd 6,11 de 6,44 e BNT 5% 0,33 42 HST NPK 14,44 Kulit Pisang 8,33 a 8,44 a 8,78 a 9,22 b 10,33 c Limbah Ikan 9,89 c 10,78 d 11,56 e 11,78 ef 12,22 f BNT 5% 0,47 56 HST NPK 31,83 Kulit Pisang 18,67 a 19,44 a 20,67 b 21,56 c 23,33 d Limbah Ikan 22,89 d 25,78 e 26,50 ef 26,78 f 27,11 f BNT 5% 0,77 70 HST NPK 42,67 Kulit Pisang 31,11 a 31,78 ab 32,44 b 33,67 c 34,33 cd Limbah Ikan 33,89 c 35,00 d 37,89 e 38,56 ef 38,78 f BNT 5% 0,75 84 HST NPK 53,78 Kulit Pisang 38,33 a 38,78 ab 39,67 b 41,78 c 43,56 d Limbah Ikan 41,44 c 44,33 d 46,11 e 46,67 ef 47,44 f BNT 5% 1,02 98 HST NPK 62,61 Kulit Pisang 42,83 a 43,56 a 45,78 b 46,67 bc 48,78 d Limbah Ikan 46,11 b 47,22 c 52,67 e 53,22 e 55,50 f BNT 5% 0,96
Keterangan : Angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata pada taraf uji BNT 5%. HST= Hari Setelah Transplanting.
Tabel  diatas  menjelaskan  bahwa  jumlah daun  pada  POC  limbah  ikan  konsentrasi 30%  memberikan  hasil  jumlah  daun terbanyak. Hal ini dikarenakan POC limbah ikan  mengandung  unsur  hara  makro  seperti Nitrogen,  Kalium,  Fosfor  dan  unsur  hara mikro seperti Zn, Ca, Mg, Na yang  mampu mencukupi  kebutuhan  nutrisi  bagi  tanaman, sehingga  dapat  diproses  untuk  metabolisme pertumbuhan  tanaman  fase  vegetatif  seperti daun,  cabang,  akar  dan  batang.  Menurut Muntashilah,  Islam  dan  Sebayang  (2015) Ketersediaan  hara  makro  yaitu  unsur  N,  P dan  K  yang  kompatibel  akan  menstimulasi
akar  dalam  penyerapan  nutrisi  guna  prose pertumbuhan  tanaman  terutama  pada pembentukan daun.

## Jumlah  Buah  per  Tanaman  per  Periode Panen
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa kombinasi perlakuan konsentrasi dan macam  POC  tidak  terjadi  interaksi  nyata terhadap  jumlah  buah  per  tanaman  periode panen  ke-1  hingga  panen  ke-5  (Tabel  3.). Tabel dibawah menunjukkan bahwa perlakuan konsentrasi POC 25% didapatkan hasil  jumlah  buah  per  tanaman  terbanyak
online version: https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                    Vol. 20, No 2,
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837 Hal. 84-94
Author(s): Kiki Adelia Putri et al.
pada periode panen ke-1 sampai panen ke-5 yaitu  secara  berturut-turut  (0,72  buah;  1,44 buah; 2,33 buah; 2,89 buah; dan 2,67 buah). Hasil  rata-rata  jumlah  buah  per  tanaman periode  panen  ke-3  didapatkan  hasil terbanyak pada perlakuan konsentrasi pupuk organik  cair  25%  (2,33  buah)  yangberbeda nyata  dengan  perlakuan  dengan  konsentrasi POC  10%  (1,72  buah),  namun  jika dibandingkan dengan tanpa perlakuan hanya diberikan  pupuk  NPK  diperoleh  rata-rata jumlah buah per tanaman periode panen ke-
3  (2,67  buah).  Pemberian  konsentrasi  POC 25%  mampu  mecukupi  kebutuhan  pupuk NPK  sebesar  87,2  %.  Hal  ini  diduga  pada konsentrasi  POC  25%  mampu  mencukupi kebutuhan  tanaman  terong  ungu,  sehingga apabila konsentrasi pupuk organik
ditingkatkan  maka  tidak  menunjukkan perbedaan  yang  cukup  signifikan.  Menurut Islam et al . (2012) yang menyatakan bahwa konsentrasi pupuk yang tersedia secara tepat dan  sesuai  dapat  membantu  peningkatan produktivitas tanaman .
Tabel 3. Rata-rata Jumlah Buah Per Tanaman Per Periode Panen Tanaman Terong Ungu pada
Konsentrasi dan Jenis Pupuk Organik Cair Perlakuan Rata-rata Jumlah Buah Per Tanaman Per Periode Panen (buah) ----------------------------Periode ke- ---------------------------- 1 2 3 4 5 Kontrol (NPK) 1,11 2,78 3,67 4,06 4,22 Jenis POC Kulit Pisang 0,49 0,98 1,89 2,53 2,40 Limbah Ikan 0,67 1,21 2,22 2,80 2,57 BNT 5% tn tn tn tn tn Konsentrasi POC (%) 10% 0,39 0,78 1,72 a 2,44 2,28 15% 0,56 0,94 1,94 ab 2,56 2,44 20% 0,56 1,11 2,00 ab 2,67 2,42 25% 0,72 1,44 2,33 b 2,89 2,67 30% 0,67 1,39 2,28 b 2,81 2,61 BNT 5% tn tn 0.43 tn tn
Keterangan : Angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata pada taraf uji BNT 5%. tn = tidak nyata. HST= Hari Setelah Transplanting .
Tabel  3.    memperlihatkan  bahwa pemberian  POC  pada  konsentrasi  25% memberikan hasil jumlah buah per tanaman terbanyak  pada  periode  panen  ke-1  sampai periode panen ke-5. Hal tersebut menunjukkan  bahwa  pemberian  tingkat konsentrasi  POC  semakin  tinggi  yang diberikan  pada  tanaman  maka,  dapat menyebabkan terhambatnya proses pertumbuhan  dan  produktivitas  tanaman. Menurut  Lestari,  Abdurrahman  dan  Sasli (2022) pertumbuhan fase vegetatif yang baik akan  memberikan  pertumbuhan  pada  fase generatif  yang  baik  pula  seperti  berat  buah dan jumlah buah per tanaman. Ketersediaan
unsur  hara  sangat  berpengaruh  terhadap pengisian dan pembentukan buah, dikarenakan  pada  proses  fotosintesis  yaitu karbohidrat,  mineral,  vitamin,  dan  lemak ditranslokasikan  pada  bagian  penyimpanan pada tubuh tanaman, terutama pada buah.

## Bobot  Buah  per  Buah  per  Tanaman  per Periode Panen
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa kombinasi perlakuan konsentrasi dan macam POC terjadi interaksi nyata terhadap jumlah  buah  per  tanaman  pada  periode panen  ke-3  dan  ke-5  (Tabel  4.).  Tabel  4 memperlihatkan  pemberian  POC  limbah
online version: https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                    Vol. 20, No 2,
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837 Hal. 84-94
Author(s): Kiki Adelia Putri et al.
ikan  pada  konsentrasi  25%  menghasilkan bobot terong per buah terberat pada periode ke-3 (176,95 g) dan periode ke-5 (219,72 g), yang berbeda nyata dengan pemberian  POC kulit  pisang  pada  konsentrasi  30%  pada periode  panen  ke-3  (155,56  g)  dan  ke-5 (190,88  g).  Namun  jika  dibandingkan
dengan  perlakuan  kontrol  (NPK)  diperoleh hasil  rata-rata  bobot  buah  per  buah  periode panen  ke-3  (228,77  g) dan  ke-5  (267,06  g). Pemberian  kombinasi  macam  POC  limbah ikan  dengan  konsentrasi  POC  25%  mampu mecukupi  kebutuhan  pupuk  NPK  sebesar 77,3 %. Tabel 4.  Rata-Rata Bobot Buah Per Buah Per Tanaman  Per Periode Panen pada Kombinasi Perlakuan Konsentrasi dan Macam Pupuk Organik Cair. Periode Ke- Konsentrasi POC Macam POC Bobot Buah Per Buah Per Tanaman Per Periode Panen (g) 10% 15% 20% 25% 30% 1 Kontrol (NPK) 139,22 Kulit Pisang 84,11 85,89 88,78 93,83 97,89 Limbah Ikan 89,67 95,33 100,50 104,89 109,72 BNT 5% tn 2 Kontrol (NPK) 166,67 Kulit Pisang 107,56 110,22 116,39 120,89 124,44 Limbah Ikan 118,78 123,67 127,50 135,33 129,67 BNT 5% tn 3 Kontrol (NPK) 228,77 Kulit Pisang 130,58 a 134,08 a 142,01 b 151,50 c 155,56 c Limbah Ikan 141,03 b 148,82 c 166,57 d 176,95 e 169,53 d BNT 5% 6,79 Kontrol (NPK) 566,89 4 Kulit Pisang 166,34 171,95 182,64 197,44 203,16 Limbah Ikan 182,95 190,70 201,37 225,10 215,15 BNT 5% tn Kontrol NPK 267,06 5 Kulit Pisang 153,07 a 160,72 b 172,22 c 186,44 de 190,88 e Limbah Ikan 168,47 c 180,33 d 188,07 e 219,72 f 211,71 f BNT 5% 6,80
Keterangan : Angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata pada taraf uji BNT 5%. tn = tidak nyata. HST= Hari Setelah Transplanting.
Pada  Tabel    4.  terlihat  bahwa  pada  pemberian  pupuk  organik  cair  limbah  ikan  dengan konsentrasi
25%  mampu  meningkatkan  bobot buah per buah pada periode panen ke-3 dan ke-5.  Hal  ini  diduga  unsur  hara  yang terkandung pada pupuk organik cair limbah ikan  seperti  hara  Fosfor  lebih  tinggi dibandingkan  dengan  pupuk  organik  cair kulit pisang. Unsur hara P sangat dibutuhkan tanaman    dalam  proses  pembungaan  dan fertilisasi agar terjadinya pembentukan buah. Sesuai dengan pendapat Wardhani, Purwani dan  Anugerahani  (2014)  bahwa  unsur  hara N,  P,  dan  K  mempengaruhi  pembentukan buah.  Unsur  hara  yang  diperlukan  guna proses  fotosintesis  yaitu  sebagai  penyusun
karbohidrat,  lemak,  protein,  mineral  dan vitamin  yang  akan  ditranslokasikan  ke bagian penyimpanan buah.

## Bobot  Buah  per  Tanaman  per  Periode Panen
Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa kombinasi perlakuan konsentrasi dan macam pupuk  organik  cair  terjadi  interaksi  nyata terhadap  bobot  buah  per  tanaman  pada periode  panen  ke-3,  ke-4  dan  ke-5  (Tabel 5.).  Pada  Tabel  5  terlihat  kombinasi pemberian POC limbah ikan pada
konsentrasi  25%  dengan  menghasilkan
online version: https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                    Vol. 20, No 2,
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837 Hal. 84-94
Author(s): Kiki Adelia Putri et al.
bobot buah terong per tanaman terberat pada periode ke-3 (357,11 g), ke-4 (381,89 g) dan periode ke-5 (351,33 g), yang berbeda nyata dengan  perlakuan  kombinasi  konsentrasi pupuk  organik  cair  kulit  pisang  30%  pada periode  panen  ke-3  (309,61  g),  panen  ke-4 (331,33 g) dan ke-5 (314,17 g). Namun jika
dibandingkan  dengan  perlakuan  kontrol (NPK)  didapatkan  hasil  rerata  bobot  buah per tanaman periode panen ke-3 (480,72 g), ke-4  (566,89  g)  dan  ke-5  (604,61  g). Pemberian  pupuk  organik  cair  limbah  ikan pada  konsentrasi  25%  mampu  mecukupi kebutuhan pupuk NPK sebesar 66 %.
Tabel 5.  Rata-Rata Bobot Buah Per Buah Per Tanaman per Periode Panen pada Kombinasi
Perlakuan Konsentrasi dan Macam Pupuk Organik Cair. Periode Ke- Konsentrasi POC Macam POC Rata-Rata Bobot Buah Per Buah Per Tanaman per Periode Panen (g) 10% 15% 20% 25% 30% Kontrol (NPK) 207.56 1 Kulit Pisang 136.11 140.28 146.61 150.39 156.78 Limbah Ikan 149.67 155.33 160.50 164.89 169.72 BNT 5% tn Kontrol (NPK) 304.78 2 Kulit Pisang 136.11 142.50 146.61 152.28 156.78 Limbah Ikan 148.33 154.22 166.78 176.44 169.56 BNT 5% tn Kontrol (NPK) 480,72 3 Kulit Pisang 254,33 a 261,33 a 265,22 a 298,56 bc 309,61 c Limbah Ikan 287,78 b 305,56 c 335,17 d 357,11 e 340,89 d BNT 5% 15,91 NPK 566,89 4 Kulit Pisang 282,78 a 286,17 a 292,22 a 326,39 bc 331,33 c Limbah Ikan 316,72 b 335,56 c 358,67 d 381,89 e 368,56 d BNT 5% 12,79 NPK 604,61 5 Kulit Pisang 260,22 a 270,06 ab 275,56 b 306,89 cd 314,17 d Limbah Ikan 300,39 c 312,94 d 330,56 e 351,33 f 342,11 f BNT 5% 9,10
Keterangan : Angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata pada taraf uji BNT 5%. tn = tidak nyata. HST= Hari Setelah Transplanting.
Data  pada  Tabel  5  menunjukkan  bahwa aplikasi  POC  limbah  ikan  pada  konsentrasi 25%  mampu  menghasilkan  bobot  buah  per tanaman pada periode panen ke-3, ke-4 dan ke-5  dan  berpengaruh  nyata  terhadap perlakuan  POC  kulit  pisang  dengan konsentrasi  30%.  Hal  ini  diduga  POC limbah  ikan  memiliki  kandungan  hara  yang lebih  tinggi    terutama  hara  P  dan  K  yang berperan  dalam  proses  pembentukan  dan pertambahan berat buah.
Unsur  hara  fosfor  dibutuhkan  dalam fotosintesis  tanaman  yang  dapat  mengubah karbohidrat  yaitu  berupa  perubahan  tepung menjadi  gula,  sehingga  hasil  perubahan
karbohidrat membantu dalam proses pembentukan  buah  seperti  bentuk  buah, ukuran  buah  dan  berat  buah.  Unsur  hara fosfor di dalam tanah dalam bentuk tersedia yang  dapat  diserap  oleh  tanaman  akan memberikan penambahan ukuran buah serta berat buah pada hasil tanaman terong ungu. Pupuk  organik  cair  limbah  ikan  pada konsentrasi  25%  adalah  konsentrasi  yang optimal  bagi  tanaman  terong  ungu,  karena diduga  bahwa  pada  konsentrasi  tersebut unsur  hara  yang  ada  di  dalam  tanah  dalam keadaan  tersedia  dan  mampu  mencukupi kebutuhan nutrisi tanaman terong ungu.
online version: https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                    Vol. 20, No 2,
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837 Hal. 84-94
Author(s): Kiki Adelia Putri et al.
Semakin  ditingkatkannya  konsentrasi optimal  POC  limbah  ikan  yang  diberikan menunjukkan  penurunan  berat  buah  per tanaman  per  periode  panen  terong  ungu. Sementara  pada  pemberian  POC    kulit pisang  hasil  terbaik  dijumpai  pada konsentrasi 30%.
Setiap jenis pupuk organik cair memiliki kandungan  unsur  hara  berbeda-beda  yang mampu diserap oleh setiap tanaman. Hal ini dikarenakan  oleh  reaksi  fisiologis  seperti kecepatan  kerja  dalam  proses  penyerapan unsur  hara  di  dalam  tanah  yang  berbeda sehingga jenis, dosis/konsentrasi serta waktu dan  cara  pemberian  pupuk  memberi  respon yang  berbeda-beda  terhadap  masing-masing jenis tanah dan tanaman.

## KESIMPULAN
1. Kombinasi pemberian pupuk oganik cair limbah  ikan  pada  konsentrasi  30%
memberikan efek positif pada pertumbuhan  fase  vegetatif  yaitu  tinggi tanaman  dan jumlah  daun,  yang  berbeda nyata  dengan  pemberian  POC  kulit pisang  pada  konsentrasi  yang  sama (30%).
2. Aplikasi  POC  limbah  ikan  pada konsentrasi  25%  merupakan  perlakuan tertinggi  bobot  buah  per  tanaman  yang berbeda  nyata  dengan  POC  kulit  pisang dengan konsentrasi 30%.
3. Konsentrasi  POC  25%  berbeda  nyata terhadap  jumlah  buah  per  tanaman periode panen ke-3, namun tidak berbeda nyata dengan jenis POC yang diaplikasi.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan  Pusat  Statistik.  2017.  Produksi Terong  Ungu.  http://www.bps.go.id. [20 Oktober 2021].
Badan  Pusat  Statistik.  2020.  Produksi Terong  Ungu.  http://www.bps.go.id. Diakses pada [21 Oktober 2021]
Huruna  Benyamin  dan  A.  Maruapey.  2015. Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Terong ( Solanum melongea L) pada Berbagai  Dosis  Pupuk  Organik Limbah Biogas Kotoran Sapi. Jurnal Agroforestri 9 (3).
Islam,  S.,  Q.u.  Zaman,  S.  Aslam.,  F. Ahmad.,  S.  Hussain.,  dan  F.S. Hamid. 2012. Effect of Foliar Spray of  Va-rying  Nitrogen  Levels  on Mature  Tea  Yield  under  Different Agroecological  Conditions.  Journal Agricultural  Research.  Vol 50 (4). 485-491.
Lestari,  P.,  T.  Abdurrahmandan  I.  Sasli. 2022. Pengaruh Konsentrasi Pupuk Organik  Cair  Kulit  Buah-Buahan terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil Tanaman Okra Merah pada Tanah Gambut.  Jurnal  Sains  Pertanian Equator 11 (3).
Muntashilah,  U.  H.,  Islami,  T,  dan
Sebayang,  H,  T,  2015.  Pengaruh dosis  pupuk  kandang  sapi  dan pupuk nitrogen terhadap
pertumbuhan  dan  hasil  tanaman kangkung  darat  ( Ipomoea  reptans , Poir).  Jurnal  Produksi  Tanaman 3 (5), 391-396.
Saputra,  A.  2018.  Pengaruh  Jenis  dan
Konsentrasi  Pupuk  Organik  Cair terhadap Pertumbuhan Bibit Jambu Air Madu Deli ( Syzygium samarangense ).  Skripsi.  Unmuha
Sumatera Utara. Medan.
Soeryoko, H. 2011. Kiat Pintar Memproduksi  Kompos  dengan Pengurai  Buatan  Sendiri.  Lily Publisher. Yogyakarta. 112 hal.
Marianti,  S.,  Z.  Zamroni  dan  S.  Widata.
2019. Pengaruh Macam dan Dosis Pupuk Kandang terhadap Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman Kacang  Panjang  ( Vigna  sinensis L). Jurnal Ilmiah Agroust 3 (2).
Suwarno, V.  S.  2013.  Respon  Pertumbuhan dan  Produksi  Tanaman  Mentimun ( Cucumis  sativus L.)  Melalui Perlakuan  Pupuk  NPK  Pelangi. Jurnal  karya  Ilmiah  Mahasiswa Universitas Negeri Gorontalo. Vol 1 (1). 1-12.
online version: https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                    Vol. 20, No 2,
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837 Hal. 84-94
Author(s): Kiki Adelia Putri et al.
Syamsuddin, A., Purwaningsih dan Anawati. 2010.  Pengaruh  Berbagai  Macam Mikroorganisme  Lokal  terhadap Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman Terung  pada  Tanah  Alluvial. Jurnal  Sains  Pertanian  Equator 2 (2).
Wardhani,  S.,  K.  I.  Purwani  dan  W.
Anugerahani. 2014.
Pengaruh
Aplikasi  Pupuk  Hayati  Terhadap
Pertumbuhan  dan  Produktivitas Tanaman  Cabai  Rawit  ( Capsicum frutescens L.)  Varietas  Bhaskara  di PT  Petrokimia  Gresik.  Jurnal  Sains dan Seni Pomits. 2 (1): 2337-3520.
Zahroh,  F.,  Kusrinah  dan  S.  M.  Setyawati.
2016. Perbandingan Variasi Konsentrasi  Pupuk  Organik  Cair dari Limbah Ikan terhadap Pertumbuhan Tanaman Cabai Merah ( Capsicum  annum ).  Journal  of Biology & Applied Biology. 1 (1):50- 57.