## MODIFIKASI MEDIA TANAM TOMAT UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS SAYURAN URBAN FARMING
Wanti Mindari*, Widi Wurjani, Purnomo Edi Sasongko
Fakultas Pertanian, Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Jawa  Timur, Jl. Rungkut Madya, Gn. Anyar, Kec. Gn. Anyar, Kota Surabaya, Jawa Timur, Indonesia 60294 *wanti_m@upnjatim.ac.id

## ABSTRAK
Kelompok Wanita Tani PKK RT 03, RW 08 Rewwin, Waru,  Sidoarjo telah melakukan urban farming selama    pandemic    covid    19,  namun  hanya  sebagian    warga    yang  paham  urban  farming.  Tujuan kegiatan : 1) untuk meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan warga berurban farming, (2) modifikasi pengaturan  media  dan  irigasi,  3).  Diversifikasi  jenis  tanaman  yang  diusahakan  guna  memenuhi kebutuhan  masyarakat  kota.    Modifikasi  media  tanam  dari  berbagai  sumber  bahan  sebagai  sebagai tanam alternatif.  Metode pelaksanaan melalui sosialisasi dan pendampingan praktek tanam higga panen berbagai  macam  sayuran  dan  pengaturan  tanaman.  Hasil  kegiatan  menunjukkan  bahwa  warga  telah teredukasi  dan  gaya  hidup  berurban  farming  berubah.  Media  tanam  dimodifikasi  dari  campuran  dari tanah  dan  non  tanah  (pupuk  kompos,  sekam,  cocopit,  pupuk  kandang).  Komposisi  campuran  media tanaman akan menentukan keberhasilan tanam.  Komposisi media tanaman muda dan dewasa berbeda. Pemberian air melalui irigasi tetes disrancang 2 kali per hari yaitu pagi dan sore hari agar bisa menjaga kelembaban  dan  efisiensi.  Pupuk  NPK  diberikan  sebagai  pupuk  dasar  dan  susulan  sebanyak  20 g/tanaman  yang diberikan 4  kali. Hasil demplot macam media tanam untuk pertumbuhan tomat pada pot  kapasitas  5  kg  menunjukkan  bahwa  campuran  media  tanah+kompos+sekam+pupuk  kandang memberikan hasil buah tomat terbanyak dan terbaik dibanding campuran media yang tidak selengkap bahan tersebut.
Kata kunci: irigasi; media tanam; PKK; sayuran

## MODIFICATION OF TOMATO PLANTING MEDIA TO IMPROVE THE QUALITY OF FARMING URBAN VEGETABLES

## ABSTRACT
The Women's Farmer Group, the PKK RT 03, RW 08 Rewwin, Waru, Sidoarjo group  has carried out urban farming during the Covid 19 pandemic, but only some residents understand urban farming. The objectives of the activity are: 1) to increase the knowledge and skills of residents in farming turbans, (2) modification  of  media  and  irrigation  arrangements,  3).  Diversification  of  plant  species  cultivated  to meet the needs of urban communities. Modification of planting media from various material sources as alternative planting. The method of implementation is through socialization and assistance in planting practices to harvest various kinds of vegetables and plant arrangements. The results of the activity show that the residents have been educated and the lifestyle in the agricultural turban has changed. Planting media  from  a  mixture  of  soil  and  non-soil  (compost,  husk,  cocopit,  manure).  The  composition  of  the media  mix  that  will  support  planting.  The  composition  of  the  media  for  young  and  mature  plants  is different.  The  provision  of  water  through  drip  irrigation  is  designed  2  times  per  day,  namely  in  the morning and evening so that it is maintained and efficient. NPK fertilizer is given as basic fertilizer and a follow-up of 20 g / plant is given 4 times. The results of the demonstration plot for growing tomatoes at

## Jurnal Peduli Masyarakat
Volume 2 Nomor 3, September 2020 e-ISSN 2721-9747;  p-ISSN 2715-6524 http://jurnal.globalhealthsciencegroup.com/index.php/JPM

## Jurnal Peduli Masyarakat, Volume  2  No 3  Hal  153 - 164,  September  2020
a  pot  capacity  of  5  kg  showed  that  the  mixture  of  soil  media  +  compost  +  husk  +  manure  gave  the highest and best yield of tomato fruit compared to the media mixture that was not as complete as the material.
Keywords: growing media; irrigation; PKK; vegetables

## PENDAHULUAN
Terbatasnya  lahan  tanam  di  perkotaan  berdampak  pada  pentingnya  pemilihan  model  dan jenis  tanaman  yang  akan  ditanam.  Pemahaman  Urban  farming  yang  kurang  akan menyebabkan  kegagalannya  (Wiyanti,  2013).  Urban  farming  merupakan  strategi peningkatkan  akses  pangan  di  perkotaan  akibat  tingginya  urbanisasi  wilayah  perkotaan (Anggrayni et al., 2015). Urban farming pertanian lebih tahan pangan dibandingkan urban farming  perikanan.  Kondisi  agro  klimat  mempengaruhi  komposisi  kandungan  biokimia jaringan  tanaman.  Urban  farming  bisa  meningkatkan  kerapatan  vegetasi,  yang  ditengarai bisa  mengurangi  suhu  udara  panas  (UHI)  di  Kota  Surabaya  (Sobirin  &  Fatimah,  2015). Strategi utama pengembangan urban farming adalah pendekatan kepada masyarakat untuk berpartisipasi  dalam  program  Pertanian  perkotaan,  meningkatkan  kualitas  hasil  panen, pelatihan  dan  intervensi  teknologi  serta  mempertahankan  dan  meningkatkan  gerakan pertanian  perkotaan  di  Kota  Surabaya  (Santoso  et  al.,  2014).  Keberhasilan  urban  farming sangat ditentukan oleh pelaku dalam hal ini kelompok kelompok warga, tersedianya sarana pendukung,  kebutuhan  pangan  dan  pola  hidup  sehat,  serta  kebijakan  pemerintah  (Wulan, 2015).
Kadar klorofil dan karotenoid sayuran bayam yang dibudidayakan di kawasan Bangkingan- Lakarsantri  tertinggi  dan  kadar  vitamin  C  sayuran  sawi  yang  dibudidayakan  di  Wonorejo juga  tertinggi.  Komposisi  kandungan  kimia  ketiganya  jika  dibandingkan    dengan  sayuran organik,  hasilnya  sama  (Nugraheni,  2013  dan  Iriyani  &  Nugrahani,  2014).    Produksi tanaman tomat populasi 12 tanaman/paralon menunjukkan hasil terbaik dan menimbulkan kutu  kebul  (B.  tabaci)  8  ekor/tanaman  dan  serangan  penyakit  Tomato  Yellow  Leaf  Curl Virus (TYLCV) (Margi Nirwana et al., 2013).
Teknologi berkebun sayur  secara vertikultur meningkatkan pengetahuan dan keterampilan siswa dalam berkebun sayur sebesar 300%, pengetahuan siswa tentang beragam jenis sayur 100%,  dan  tingkat  kesukaan  siswa  60%  (Hadi  et  al.,  2017).Jenis-jenis  tanaman  yang dibudidayakan  secara  vertikultur  memiliki  nilai  ekonomi  tinggi,  berumur  pendek,  dan memiliki  sistem  perakaran  yang  tidak  terlalu  luas  (Nirwana  et  al.,  2013).    Media  tanam dengan komposisi 1:2:3 campuran tanah, arang sekam dan pupuk kandan memberikan hasil total panen per tanaman tertinggi yakni 964,5 g dibandingkan komposisi media tanam 2:1:3 dan 3:2:1. Penggunaan polybag dengan ukuran 20 x 25 memberikan hasil total panen per tanaman tertinggi yaitu 1.022,7 g dibandingkan ukuran polybag 15 x 20 dan 20 x 20 (Bui et al., 2015) .
Media  tanam  yang  diramu  dari  campuran  tanah,  kompos,  pupuk  kandang,  arang  sekam  dan cocopit  dengan  perbandingan  1:1  telah  menginisiasi  sistem  tanam  vertikal,  karena  bisa mengurangi  beban  (Mindari  et  al.,  2019).  Kebutuhan  nutirisi  tanaman  sangat  penting  untuk

## Jurnal Peduli Masyarakat, Volume  2  No 3  Hal  153 - 164,  September  2020
pertumbuhan tanaman. Oksigen sangat penting untuk respirasi dan uptake air dan nutrisi. Unsur essensial  yang  diperlukan  dalam  jumlah  besar  adalah  Nitrogen,  Phosphorus,  Potassium, Kalsium  (Ca),  Magnesium,  dan  Sulfur.  Nutrirsi  mikro  yang  dibutuhkan    dalam  jumlah  kecil adalah Fe,(besi), Mn (manganese), B (boron), Zn(zinc), Cu (copper), Mo (molybdenum) dan Cl(klorida).  Akar  tanaman  didukung  dengan  media  selain    tanah,  bisa  dari  serabut  kelapa, serbuk gergaji, pasir atau air.
Permasalahan utama diadakannya kegiatan ini meliputi: (a). kekurang pahaman warga tentang urban  farming,  b).  keterbatasan  lahan,  (c).  sarana  sarana  prasarana  terbatas.  (d)  kepedulian yayasan kurang. (e). manajeman belum terekam dengan baik: tidak ada laporan, kegiatan hanya insidentil  biasanya  sebulan  sekali  dan  tidak  pernah  eksproses.    Tempat  produksi  urban farming  menjadi  kendala  utama,  karena  umunya  di  tepi  jalan  dan  kadang  mengganggu lulintas.  Hal  sama  didapatkan  Krisnawati  (2016).  Solusi  yang  ditawarkan  dalam  kelompok ini  adalah  model  tanam  hidroponik  berbasis  organik-nonorganik:  a.  media  tanam  altematif untuk tanaman sayuran: tanah,  pasir, air, kompos, pupuk kandang b. Model tanam vertikultur dan horisontal.
Tujuan  kegiatan  untuk  meningkatkan  pengetahuan  dan  ketrampilan  warga  tentang  urban farming,  memformulasi  media  tanam,  sistem  irigasi  yang  efisien,  dan  menggunakan  pupuk yang  ramah  lingkungan  dengan  sedikit  bahan  kimia  dan  diversifikasi  jenis  tanaman  yang diusahakan  guna  memenuhi  kebutuhan  masyarakat  kota.  Jadi  ada  kombinasi  pupuk  organik dan  anorganik.  Manfaat  kegiatan  bisa  menambah  pengetahuan  dan  ketrampilan  dalam  ber urban  farming,  mengelola  lingkungan  yang  sehat,  menambah  vegetasi  sehingga mengurangi  suhu  udara  (Sobirin  &  Fatimah,  2015).  Urban  heat  islands  (UHI)  di  Kota Surabaya  berbanding  lurus  dengan  kerapatan  bangunan  dan  berbanding  terbalik  dengan kerapatan  vegetasi.  Pemahaman  media  tanam  alternatif,  penggunaan  pupuk  yang  ramah lingkungan bertambah dan dapat mengurangi kebutuhan belanja sayuran (Anggrayni et al., 2015).

## METODE
Kegiatan  urban  farming  dilakukan  mulai  bulan  Juli  2020  sampai  dengan  Oktober  2020, bertempat  di    halaman  rumah  /berem  warga  kelompok  PKK  RT  3  RW8  Rewin  Sidoarjo yang  beranggota  10  orang.    Metode  kegiatan  meliputi  tutorial,  pelatihan/pendampingan  dan monitoring urban farming yang terjadwal. Tutorial dilakukan melalui komunikasi dengan wa group kepada mitra  dan sesekali melalui offline di kelompok mitra. Macam kegiatan a. Urban farming,  b.  Transplanting  tanaman  dari  bibi  t  usia  2  minggu  ke  polibag  yang  agak  besar  c. Irigasi :  manual dan tetes.
P elatihan  dilakukan  secara  daring  /online  dan  offline/luring  meliputi  :  a).  formulasi  media tanam  dan  b).  pemberian  air  efisien.  Formulasi  media  tanah  dibuat  dari  campuran  tanah  dan non  tanah  (  kompos,  pupuk    kandang,  sekam  bakar,  cocopit).  Formula  dapat  dibuat perbandingan  1: 1 pada semua bahan, 1: 1 antara tanah dan non tanah, 60:40 antara tanah dan non  tanah. Pencampuran  media  dilakukan  secara  homogen  dengan  menggunakan  cetok  dan hamparan alas kertas. Media campuran 1:1 disiapkan untuk transplanting benih/bibit ke dalam polybag  yang  agak  besar  (2-3  kg).  Bibit  tanaman  umur  2  minggu  dilepas  pembungkusnya

## Jurnal Peduli Masyarakat, Volume  2  No 3  Hal  153 - 164,  September  2020
kemudian  dimasukkan  ke  dalam  media  yang  agak  lebih  besar  untuk  dirawat  sampa1  panen. Pupuk NPK 5-10 g per tanaman diberikan sebagai pupuk dasar. Jaringan irigasi tetes dipasanag /diinstal melalui penyambunyan dari  pipa   drip  irigasi  ke  pipa   utama  yang dihubungkan dengan sumber air. Jika tanaman ssudah berumur 4-5 minggu dipasang ajir.  Perawatan tanam meliputi  pemupukan    susulan    dengan    melarutkan    pupuk  NPK  5  gram  ke  dalam 1 liter  air kemudian  disiramkan  ke  tanaman    atau  memberikan  5-10  g  UREA,  KCl,  NPK  pertanamann atau  disesuaikan  umur  tanaman.  Pupuk  daun  gandasil  juga  bisa  diberikan  sebagai  pengganti Urea.
Jika sistem tanamnya menggunakan model hidroponik, maka disiapkan pupuk A B mix dengan takaran  5-10  ml  per  liter  air.  Atau  bisa juga  membuat  stok  besar  kurang  lebih  100 liter  yang disimpan  dalam  jurigen.  Larutan  nutrisi  AB  mix  bisa  digunakan  sesuai  kebutuhan  dan  dosis anjuran.  Penyesuaian pH  larutan  antara 5.5 dan 6.5 dalam kontainer sangat penting.  Nilai pH larutan  dalam  kontainer    bisa  berubah  hingga    <    4.0,  sehingga  perlu  menambahkan  sedikit kapur  untuk  meningkatkan  pH  larutan  hingga    7.0.  Perompesan  cabang  air  tanaman  sangat diperlukan untuk mengurangi volume air dan konsentrasi nutrisi tanaman. Penyemprotan hama diperlukan  jika  memang  serangannya  banyak.    Sistem  tanam  vertikultur  dirancang  dengan menyusun  tanaman  ke  arah  vertikal,  bertujuan  untuk  menghemat  ruang  dan  pemanfaatan cahaya penuh. Modifikasi media yang ringan, pot/polybag sangat dianjurkan guna mengurangi beban.  Penempatan  tanaman  disesuaikan  dengan  kecocokan  kebutuhan  sinar  matahari. Pemberian air dan nutrisi juga disesuaikan dengan umur tanaman.
Data  didapat  dari  observasi  selama  kegiatan  yang  meliputi  :  aktivitas  warga,  keberhasilan tumbuh,  dari  aplikasi  media  tanam  dan  pemberian  pupuk  serta  sistem  irigasinya.  Data pengamatan  diambil  dari  observasi  :  1)  persen  anggota  yang  aktif  terlibat  urban  farming (merawat  tanam,membuat  pupuk  organic),  2).  persen  tanaman  yang  tumbuh,  fenotipe tanaman,  3).  keberhasilan  demplot  media  tanam  untuk  tomat  dengan  irigasi  tetes.  Proses monitoring  dan  evaluasi  dengan  menganalisa  keberhasilan  dan  hambatan  kegiatan  yang bisa  dijabarkan  dari  persen  keaktifan  SDM,  keberhasilan  perawatan  tanam,  dan keberlanjutan.  Jika  tanaman  yang  ditanam  tumbuh  subur  dan  dapat  dipanen, mengindikasikan aktivitas warga tinggi. Jika tanaman layu atau mati sebelum panen, berarti perawatannya  kurang.  Adanya  kegiatan  daur  ulang  limbah  organic  menandakan  warga peduli lingkungan yang sehat dan bersih. .

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil    observasi    awal  kemampuan    kelompok    PKK  RT    03,  RW    08,    Rewwin    Sidoarjo, tentang urban farming masih sedikit. Hanya ada beberapa warga yang mengenal urban farming agak  baik.  Namun  mereka  belum  mengenal  semua jenis  tanaman.  Bahkan  mengenali bibit  tanaman    pun    masih    susah.    Apalagi    cara  menyiapkan    media    tanam.    Banyak campuran    arang  sekamnya  sehingga  kurang  menopang  media  tanam  jika  dirawat  sampai panen.
Kegiatan Sosialisasi dan pendampingan  tentang  urban  farming mulai  dari penyiapan  bibit, penyiapan    media    tanam,  pemindahan  tanaman  yang  besar  untuk  dipeihara  sampai  panen, pemberian  air  irigasi,  pemberantasan  hama  penyakit  dan  penataan  tanaman  ke  arah  vertikal.

## Jurnal Peduli Masyarakat, Volume  2  No 3  Hal  153 - 164,  September  2020
Kegiatan  mandiri  yang  dilakukan  mitra  adlah  menyiapkan  lahan  untuk  berurban  farming, pencampuran  media, transplanting  dan  perawatan  tanaman.    Berikut    dokumentasi    kegiatan urban  farming.    Pelatihan  dan  pendamping  offline  tentang  media  tanam,  tanam  secara vertikultur,  cara  penempatan  tanaman,  dan  pengaturan  cahaya  dan  sirkulasi  udara. Pendampingaa  dilakukan  sore  hari.    Kegiatan  mandiri  warga  dilakukan  sesuai  jadwal  yang mereka bisa lakukan. Dokumentasi kegiatan disajikan pada Gambar 1.
Sistem   Tanam   hidroponik   juga     disiapkan   sebagai    altematif   tanam    yaitu   bisa menggunakan  media  non  tanah:  pasir,  air  dan  substrat  baik.  Sistem  Air  dan  substrat  yang paling sederhana  karena  menggunakan  ruangan  kecil.  Sistem kultur.  Dalam   kegiatan    ini kami fokuskan pada Hidroponik wick. Namun karena terkendala cuaca dan butuh tempat yang sesuai, namun keggiatan ini kurang berhasil.
Gambar 1. Dokumen kegiatan mulai dari penyiapan lahan, pencampuran media, transplanting, perwatan tanaman

## Jurnal Peduli Masyarakat, Volume  2  No 3  Hal  153 - 164,  September  2020
Hasil monitoring kegiatan   urgan farming  menunjukkan bahwa : 1.    Kelompok PKK RT 03 RW 08 Rewwin Sidoarjo telah merubah gaya berkebun sayuran di skala sempit perkotaan atau urban  farming,  2.  Sebagian  anggota  telah  merubah  model  tanam  dari  konvesional  ke vertikultur,  3.  Penggunaan  media  tanam  juga  diinovasi  dari  berbagai  sumber  bahan  yang memungkinkan bisa digunakan dan tersedia di toko Pertanian.   Semula, warga masih enggan melakukan urban farming. Namun dengan adanya distribusi bibit tanaman dan pendampingan cara  transplanting  dan  perawatan,  akhirnya  menjadi  tertarik  dan  terlibat  dalam  ber  urban farming.  Satu minggu setelah sosialisasi daring, mitra sdh mulai melakukan kegiatan secara mandiri, diantaranya Penyiapan media tanam yang dibuat dari campuran tanah taman, sekam bakar, cocopit, dan ppk kandang perbandingan  1: 1 : 1 : 1. Transplanting yaitu memindahkan bibit  ke  polibag  yang  lebih  besar.  Meneduhkan  bibit  yang  barusan  ditransplanting,    Menata tempat tanam yang sesuai umur tanaman Merawat bibit hingga siap dipanen. Aktivitas warga PKK  Rewwin    mulai  bertambah  dengan  adanya  keiatan  abdimas  ini.  Tingkat  perubahan aktivitas dan keberhasilan tanam  dan diversifikasi tanaman disajikan pada Tabel 1.
Tabel 1. Aktivitas warga PKK (n=10) Minggu ke Media tanam (%) Merawat Diversifikasi tanaman Aktif  Kurang aktif Aktif  Kurang aktif Jenis Jumlah Tumbuh (%) II 50 50 50 50 4 1) tomat, 100 bibit 60-70 2) Lombok kecil 100 bibit 50-60 3) sawi, 100 bibit 50 4) pepaya 20 bibit 100 IV 70 30 70 30 Ditambah 2 1) bunga kol 50 bibit 50-55 2) Lombok besar 1 pak benih 70 3) seledri 1 pak  benih 60 VI 80 20 100 0 VIII 80 20 100 0
Keterangan : Tanaman terong milik warga, yg erupakan modal awal sebelum kegiatan
Bibit yang sudah berumur 2-3 minggu bisa dipindah tanam ke tempat yang lebih besar dengan campuran  tanah  dan  non  tanah  40-50  %:  60-50%.  Suporting  pertumbuhan  awal  tanaman sayuran daun bisa diberikan pupuk urea atau disemprot gandasil D. Jika pertumbuham bagus maka  umur  1    bulan  sudah  bisa  dipanen.  Asalkan  pemberian  airnya  rutin  dan  cukup,  maka tanaman    Sawi  dan  sayuran  daun  lain  biasanya  1    bulan.    Perawatan  Sayuran  buah  yang berumur  tanaman  melebihi  35  hari,  bisa  ditambah  pupuk  untuk  merangsang  pembungaan, dintaranya    gandasil  B  atau  SP  36.  Tanaman  Tomat,    cabe  dan  terong  biasanya  panennya  3 bulan dan bertahap. Semua tanaman sebaiknya mendapat  cahaya matahari yg cukup ditempat teduh.

## Jurnal Peduli Masyarakat, Volume  2  No 3  Hal  153 - 164,  September  2020
Macam  dan  cara  penggunaan  pupuk  untuk  pertumbuhan  tanaman  juga  telah  diinovasi  dari pupuk NPK dan lainnya  yang tersedia di toko.Macam dan teknik pemupukan untuk tanaman tomat dan keluarganya,  dijelaskan sbb.:
(1).  Fase  tanaman  sebelum  berbunga,    sebaiknya  diberikan  Pupuk  NPK  (  mutiara),  atau campuran  dari  ZA+SP36+KC1  dalam  perbandingan    1    :  1    :  1.      Dosis  1    gelas  pupuk (300cc)  dilarutkan  dalam  25-30  Lair.    Volume  siram  50  cc/tnm  diberikan  setiap  7-10  hr. Bisa di + gandasil D untuk mempercepat pembungaan atau buah.
(2).  Pemberian  Pupuk  fase  pembungaan  (generatif),  sebaiknya  diberikan    Campman  NPK phonska+  SP36  perbandingan    1:  1      atau  campuran  A+SP36+KC11:3:1,        Cara  dan  vol siram sama dgn no 1.
(3).  Saat  pembesaran  buah,  sebaiknya  diberi    Campman  Pupuk  NPK  dan  KCl  1:2  Atau campuran pupuk ZA+SP+KCl 1:1:3. Cara dan volume siram sama dgn no 1.
(4). Pupuk NPK dan Gandasil D  digunakan untuk Tanaman kurus dan memanjang,  mungkin karena  kurang  cahaya  atau  kurang  nutrisi.    Sebaiknya  diberi  dan  dan  bisa  disemprot  juga dan diltakkan di ruang yang kena sinar matahari yang cukup.
(5). Pupuk organik cair , bisa ditambahkan dari air Cucian beras atau ekstrak bahan organik
Sistem pemberian air  dilakuan secara  konvensional  dan modern. Irigasi diberikan dengan menyiram air ke tanaman dengan gembor. Irigasi tetes diberikan melalui pipa pembagi yang dihubungkan  ke  sumber  air  dan  bagian  ujungnya  diberi  drip  tetes  atau  pembagi  air. Pemberantasan    hama  penyakit se mentara  ini  dilakukan  dengan  mematikan  tanaman  yang terserang.  baik  manual  dan  dengan  obat  obatan.  Jika  serangannya  banyak  maka  diberikan sedikit bahan kimia. Antara lain dengan menyemprotkan  larutan deterjen  sedikit saja trus ke bagian yg ada kutunya di tempat daun yg keriting atau sekitar batang. Hasil demplot aplikasi media tanam untuk pertumbuhan dan hasil tomat disajikan pada Tabel 2.
Tabel 2.

## Berat buah tomat pada aplikasi  perbedaan media tanam
No  Jenis Media Singkatan  Panen ulangan 1 2 3 1 Tanah+sekam+pupuk kandang  TSPk 1 103.13 92.7 113.25 2 97.44 112.15 87.39 3 94.98 99.29 109.97 2 Tanah+sekam+ kompos TSK 1 75.29 87.85 70.13 2 86.01 85.14 49.95 3 75.33 94.61 83.35 3 Tanah+kompos TK 1 79.15 32.27 34.37 2 76.45 38.94 35.32 3 75.55 38.00 39.10 4 Sekam +tanah ST 1 54.36 50.00 65.23 2 57.19 40.25 81.10 3 33.76 35.11 49.69

## Jurnal Peduli Masyarakat, Volume  2  No 3  Hal  153 - 164,  September  2020
Sebagian kecil warga PKK  RT  03,  RW  08 Rewwin  Sidoarjo  yang paham tentang urban farming  sehingga  perlu  pendampingan  kegiatan  berurban  farming  yang  benar.  Banyak tanaman sayuran  yang  telah  mereka  tanam  hasilnya  kurang  bagus,  dikarenakan  kurang tepatnya  pengelolaan  meliputi  :  1)  penempatannya  yang  kurang  tepat,  2)  terlambat memindahkan  tanaman  remaja  ke  media    yang  sesuai,  3)  prawatan  tanaman  yang  kurang memadai (penambahan pupuk susulan, irigasi, pruning, dll).
Penempatan  tanaman  yang  terlalu  rapat  akibat  kekurangan  lahan  menyebabkan  banyak serangan  hama  dan  penyakit.  Kekurangan  cahaya  matahari  menyebabkan  tanaman  etiolasi. Naamun disis lain, panasnya terlalu tinggi, menyebabkan tanaman tidak tahan dan cepat layu. Sehingga  diletakkan  di  tempat  teduh.    Pendistribusian  tanaman  ke  anggota  akan  menambah aktivitas merawat tanaman hingga panen dan menjadi budaya baru di kelompok PKK ini.
Pertumbuhan tanaman tomat rata –rata dibawah kondisi umum, karena kurangnya tempat yang cocok yaitu sinar matahari kurang penuh akibat terhalang gedung atau rumah. Terlambatnya memindahkan  tanaman  remaja  dan  dewasa  ke  media  yang  cocok  yaitu  campuran  tanah: pupuk kandang:  sekam:  cocopit = 5: 2: 2:1.Jika ingin memaksimalkan buah tomat, biasanya hanya  3  buah  pertandannya.  Bunga  tanaman    tomat  yang  baru  muncul  sebaiknya  dirompes dulu, agar daun dan batangnya kokoh baru bunga dipelihara. Tanaman yang baru saja dipindah ke media yg lebih besar sebaiknya diletakkan di tempat yg dingin. Penyiraman 2 kali sehari, karena panasnya  melebihi hari hari sebelumnya.
Pemahaman media tanam antara untuk bibit dan tanaman dewasa juga kurang. Jika tanaman sudah waktunya berbunga sebaiknya  campuran tanah diperbanyak agak akar bisa kokoh dan pupuk susulan perlu dita,bahkan dengan komposisi tamabahn P dan K diperbanyak.  Pruning atau  pemangkasan  daun daun2  kecil  yg  keluar  dari  ketiak  cabang  perlu  dilakukan  agar  bisa mengurangi  pemborosan  nutrisi  dan  air.  Daun  yang    berkarat/kering  juga  dihilangkan  atau dipangkas  biar  tidak  menular  ke  tanaman  lain.    Media  tanam  bisa  ditelakkan  dalam  pot, polibag, atau tanah.  Dalam rangka mengurangi limbah plastik, penggunaan kembali platik lbh disarankan  agar  tidak  menambah  polusi.  Tanaman tidak  bisa  tumbuh  dengan  baik, mungkin medianya kurang besar atau komposisinya kurang tanah.
Gambar 8. Pengaruh media tanam terhadap tanaman tomat 0.00 20.00 40.00 60.00 80.00 100.00 120.00 140.00 h ar ves t 1 h ar ves t 2 h ar ves t 3 h ar ves t 1 h ar ves t 2 h ar ves t 3 h ar ves t 1 h ar ves t 2 h ar ves t 3 h ar ves t 1 h ar ves t 2 h ar ves t 3 SHCM SHC
SC
HS
b e ra t b u at t i=o m at ( g/ ta n am an Macam media tanam
Keterangan  :  SHCM=Soil+Husk+compost+manure,  SHC=  Soil  +Husk+  compost,  SC= Soil+compost, HS= Husk +soil
Jika  tanaman  terserang  penyakit,  sebaiknya  dipisahkan  tanaman  terserang  dengan  tanaman sehat lainnya agar tanaman sehat tidak tertular.  Bisa juga coba dipangkas bagian ujung yang keriting  dan  potongan  daunbya    dibuang  jauh  dr  kelompok  tanaman  tersebut.  Menyemprot tanaman yang terserang dengan obat2 an kimia memang sebaiknya dihindari, namun jika tidak memungkinkan seperlunya saja. Gangguan hama bekicot yang menyerang tanaman di musim penghujan bisa diatas dengan memberinya garam disekitar polybag atau tempat tanam. Tempat tumbuh tanaman sangat dipengaruhi oleh iklim utamanya cahaya matahari.  Biasanya keluarga lombok,  tomat  dan terong akan keriting jika kepanasan, maka sebaiknya diletakkan di tempat yang agak teduh.  Pemberian air konvensional membututhkan tenaga lebih banyak dibanding modem. Meskipun kendalanya mengeluarkan modal lebih untuk beli pompa, selang irigasi dan drip irigasi.

## S IMPULAN
Hasil  kegiatan  telah  meningkatkan  pengetahuaan  dan  ketrampilan  warga    serta  merubah budaya urban farming. Iptek  model  tanam  lahan  sempit  dengan  modifikasi  media  tanam memberikan alternatif tanam tanpa tanah. Modifikasi media tanam dari tanah dan non tanah (kompos,  cocopit,  sekam  bakar  dan  pupuk  kandang)  disesuiakan  model  tanam  dan  umur tanaman. Komposisi media 1: 1, untuk semua bahan cocok untuk bibit tanaman dan komposisi 5-6: 5-4 cocok untuk tanaman remaja dan dewasa. Cara penempatan tanaman secara vertikal (vertikultur)  menghemat  ruang.  Pupuk  NPK  diberikan  sebagai  pupuk  dasar,  namun  jika menginjak remaja dan dewasa ditambah pupuk P dan K untuk pematangan bunga atau buah. Penyiraman tanaman dengan irigasi tetes lebih efisien dibanding dengan gembor. Diversifikasi jenis tanaman  dapat  meningkatkan pengetahuan warga.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan terimakasih diberikan kepada UPN Veteran Jawa Timur yang memberikan dukungan dana kegiatan ini, LPPM, Mitra kelompok PKK Re 3 RW8 Rewwin, mahasiswa dan  laboran prodi Agroteknologi yang mendukung kelancaran kegiatan abdimas skim PIHAT.
0.00 50.00 100.00 150.00 200.00 250.00 300.00 350.00 SHCM SHC SC HS Be ra t tot al T om at (g /t an am an ) Maacam media tanam total of fruit…

## DAFTAR PUSTAKA
Anggrayni,  F.  M.,  Andrias,  D.  R.,  &  Adriani,  M.  (2015).  Ketahanan  Pangan  Dan  Coping
Strategy  Rumah  Tangga  Urban  Farming  Pertanian  Dan  Perikanan  Kota  Surabaya. Media Gizi Indonesia , 10 (2), 173–178.
https://doi.org/http://dx.doi.org/10.20473/mgi.v10i2.173-178
Bui,  F.,  Afnita, M., & Taolin, R. I. C. O. (2015). Pengaruh  Komposisi Media Tanam dan Ukuran  Polybag  Terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil  Tomat. Portal  Jurnal  Yunior , 1 (2477), 1–7. http://protan.studentjournal.ub.ac.id/index.php/protan/article/view/333
Hadi, S. N., Rahayu, A. Y., & Widiyawati, I. (2017). Penerapan Teknologi Berkebun Sayur secara  Vertikultur  pada  Siswa  Sekolah  Dasar  di  Purwokerto,  Jawa  Tengah. Panrita Abdi-Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat , 1 (2), 114–119.
Iriyani,  D.,  &  Nugrahani,  P.  (2014).  Kandungan  Klorofil,  Karotenoid,  dan  Vitamin  C Beberapa  Jenis  Sayuran  Daun  pada  Pertanian  Periurban  di  Kota  Surabaya. Jurnal Matematika, Sains Dan Teknologi , 15 (2), 84–90.
https://doi.org/10.1080/13537120701445455
KRISNAWATI,  A.  (2016).  Model  Pemberdayaan  Masyarakat  melalui  Konsep  Pertanian Perkotaan (Urban Farming) (Studi Pada Kelompok Tani Elok Mekar Sari Kelurahan Semolowaru Kota Surabaya). Publika , 4 (4), 1–11.
Margi  Nirwana,  V.,  Rochdjatun  Sastrahidayat,  I.,  &  Muhibuddin,  A.  (2013).  Pengaruh Populasi  Tanaman  Terhadap  Hama  Dan  Penyakit  Tanaman  Tomat  Yang Dibudidayakan Secara Vertikultur. Jurnal HPT , 1 (4), 67–79.
https://www.researchgate.net/profile/Anton_Muhibuddin/publication/265164544_Pen garuh_Populasi_Tanaman_terhadap_Hama_dan_Penyakit_Tanaman_Tomat_yang_D ibudidayakan_Secara_Vertikultur/links/5401f4360cf2bba34c1b7b4d/Pengaruh- Populasi-Tanaman-terhadap-Hama-Dan
Mindari, W., Wurjani, W., & Anggraeni, R. (2019). Urban Farming Kelompok Wanita Tani Flamboyan  Berbasis  Hidroponik  dan  Urban  Farming  Kelompok  Wanita  Tani Flamboyan. Prosiding  Seminar  Nasional  Hasil  Pengabdian  Kepada  Masyarakat , 3 (1), 182–187.
Nugraheni,  D.  I.  dan  P.  (2013). Determinasi  Perubahan  Kandungan  Vitamin  C,  Klorofil dan  Karotenoid  Beberapa  Jenis  Sayuran  Daun  pada  Pertanian  Periurban  di  Kota Surabaya .
Santoso, E. B., Ratna, R., Gerakan, W. ;, Perkotaan, P., Surabaya, K., & Ratna Widya, R. (2014). Gerakan Pertanian Perkotaan Dalam Mendukung Kemandirian Masyarakat Di
Kota Surabaya. SEMINAR NASIONAL CITIES , 11.
https://www.researchgate.net/profile/Eko_Santoso5/publication/327656716_Gerakan _Pertanian_Perkotaan_Dalam_Mendukung_Kemandirian_Masyarakat_Di_Kota_Sura baya/links/5b9c3c6fa6fdccd3cb57a0ff/Gerakan-Pertanian-Perkotaan-Dalam- Mendukung-Kemandirian-Masyarakat-D
Sobirin,  &  Fatimah,  R.  N.  (2015).  Urban  Heat  Island  Kota  Surabaya. Geoedukasi , IV (2), 46–69.
Wiyanti,  A.  N.  (2013).  Implementasi  Program  Urban  Farming  Pada  Kelompok  Sumber Trisno Alami Di Kecamatan Bulak Kota Surabaya. Journal of Chemical Information and Modeling , 53 (9), 1689–1699. https://doi.org/10.1017/CBO9781107415324.004
Wulan,  S.  D.  (2015).  Kebijakan  dan  Manajemen  Publik  Studi  Deskripsi  Tentang  Strategi Pemberdayaan  Masyarakat  Oleh  Dinas. Kebijakan  Dan  Manajemen  Publik  Volume , 3 (1), 1–8. www.bps.go.id
Jurnal Peduli Masyarakat, Volume  2  No 3  Hal  153 - 164,  September  2020 Global Health Science Group