## EFEK PUPUK CAIR KALSIUM TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN KENTANG (SOLANUM TUBEROSUM L .)
Donatus Dahang 1) , Rafael Remit Winardi 2) , Muhammad R.R. Lubis 3)
1)2)3) Universitas Quality, Jln. Ngumban Surbakti N0. 18 Medan, Sumatera Utara Email : Donates.tarsier.project@gmail.com

## ABSTRAK
Penelitian  Efek  Pupuk  Cair  Kalsium  Terhadap  Pertumbuhan  dan  Produksi Tanaman  Kentang (Solanum  tuberosum L .) telah  dilaksanakan  dengan  baik. Penelitian  tersebut  dilakukan    di  Desa  Lau  Gumba,  Kecamatan  Berastagi, Kabupaten  Karo,  Sumatera  Utara,  terhitung  Desember  2018  -  Mei  2019. Penelitian  ini    menggunakan  Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK)  Faktorial  yang terdiri  dari  dua  faktor  perlakuan,  yaitu  Faktor  I  konsentrasi  pupuk  cair  kalsium “BF” (B) empat taraf; B0 : kontrol, B1 : 2,5 ml/96 ml air, B2 : 5 ml/96 ml air, dan B3 : 7.5 ml/ 96 ml air. Faktor II konsentrasi pupuk cair kalsium “BC” (C) empat taraf; C0 : kontrol, C1 : 1 ml/96 ml air, C2 : 2 ml/96 ml air, dan C3 : 3 ml/96 ml air.  Hasil  penelitian  menunjukkan,  perlakuan  konsentrasi  pupuk  cair  kalsium berpengaruh nyata (p < 0.05) terhadap tinggi tanaman dan berat umbi. Pupuk yang berpengaruh  pada  tinggi  tanaman  yaitu  “BF”  (B)  dan  “BC”  (C)  dengan konsentrasi  B3 (7,5 ml/96  ml air) dan C3 (3 ml/96 ml air) dengan nilai  tertinggi 39.4,  dan  pupuk  yang  berpengaruh  pada  berat  umbi  adalah  “BF”  (B)  dan  “BC” (C)  yaitu  konsentrasi  B3  (7,5  ml/96  ml  air)  dan  C3  (3  ml/96  ml  air).  Pada parameter ukuran umbi pupuk  yang berpengaruh adalah pupuk “BF” (B) dengan konsentrasi B1 < 3 cm (2,5 ml/96 ml air).
Kata kunci : kentang, pupuk cair kalsium, pertumbuhan, produksi

## ABSTRACT
The research effects of liquid calcium fertilizers on the growing and producing of potatoes  (Solanum  tuberosum  L.)  had  properly  done.  The  research  was  carried out on Lau Gumba Village, Berastagi Sub-district, Karo Regency, North Sumatra, December 2018- May 2019. Randomize Block Design with two factors i.e. Faktor I: Concentration of “BF” fertilizer, B0: control, B1: 2, 5 ml/96 ml of water, B2: 5 ml/ 96 ml of water, B3: 7, 5 ml/ 96 ml of water. Factor II: concentration of “BC” fertilizer, C0: control, C1: 1 ml/ 96 ml of water, C2: 2 ml/ 96 ml of water, C3: 3 ml/  96  ml  of  water.  The  results  of  the  study  show  that  the  concentration  of  the liquid calcium fertilizer had significantly impact (p < 0.05) to the growing and the production of tubers.  The concentration of B3 (7,5 ml/96 ml of water) and C3 (3 ml/96 ml of water) had highest score 39.4 cm of plants’ height, The concentration of B3 (7, 5 ml/96 ml of water) and C3 (3 ml/96 ml of water) had significant impact to tubers’ weight.
Key Words: potatoes, calcium liquid fertilizers, growing, production

## Latar Belakang
Berbagai  tanaman  hortikultura, tanaman  perkebunan,  tanaman  pangan dan ternak dihasilkan di lahan pegunungan. Kentang (Solanum tuberosum L .) adalah  salah  satu  jenis tanaman  sayuran  yang  banyak  ditanam di daerah pegunungan. Bahkan, terdapat varietas  kentang  tertentu  yang  tumbuh dengan  baik  pada  dataran  menengah berkisar  300  –  700  m  dpl.  Kentang termasuk  salah  satu    tanaman  yang bernilai ekonomi tinggi sehingga banyak petani  ataupun  investor  menanamkan modal  untuk  membudidayakan  tanaman kentang  (Samadi,  2007).  Tidak  heran kentang berperanan penting dan diprioritas  untuk  dikembangkan  dan berpotensi dalam diversifikasi pangan.
Kentang  sangat  ideal  ditanam  di daerah  pegunungan  pada  ketinggian lebih  dari  1.000  m  dpl.  Namun  hingga kini produktivitas kentang masih terbatas,  sehingga  masih  dibutuhkan tindakan untuk meningkatkan produktivitasnya.  Hal  tersebut  antara lain  disebabkan  oleh  penggunaan  bibit kurang  bermutu,  pengelolaan  budidaya yang  belum  optimal  serta  penanganan pascapanen yang belum memadai (Effendi, 2004). Salah  satu  tindakan  budidaya yang dibenahi agar produktivitas kentang  meningkat  adalah  penanganan pemupukan. Pemupukan merupakan salah faktor penting untuk meningkatkan produksi.  Pemupukan  bahkan  dianggap sebagai  faktor  dominan  dalam  produksi pertanian.  Melalui  pemupukan  yang tepat  maka  diperoleh  keseimbangan unsur  hara  enssensial  yang  dibutuhkan tanaman (Effendi, 2004).
Di  kalangan  petani  kentang, ketergantungan  dalam  menggunakan pupuk  kimia  sintetis  hampir  mencapai 100%,  sedangkan  penggunaan  pupuk organik  masih  kurang  (Herman,  2000).
Penggunaan  pupuk  kimia  sintetis  yang berlebihan dapat menyebabkan pencemaran lingkungan, apalagi
penggunaan secara terus menerus dalam waktu lama dapat menyebabkan produktivitas lahan menurun dan mikroorganisme penyubur tanah berkurang  (Susi,  2009).  Dekkers  &  van der Werff (2001) menambahkan, penggunaan  pupuk  sintetis  yang  tinggi pada  tanah  dapat  mendorong  hilangnya hara,  polusi  lingkungan,  dan  rusaknya kondisi  alam.  Pemberian  pupuk  organik cair  harus  memperhatikan  konsentrasi atau  konsentrasi  yang  diaplikasikan terhadap tanaman. Dari beberapa penelitian menunjukkan bahwa pemberian  pupuk  organik  cair  melalui daun  memberikan  pertumbuhan  dan hasil tanaman yang lebih baik dari pada pemberian melalui tanah (Hanolo, 1997).
Pemberian pupuk dapat dilakukan melalui  tubuh  tanaman  atau  dikenal dengan  istilah  pupuk  daun.  Kelebihan yang  diperoleh  dari  pemberian  pupuk melalui  daun  adalah  pupuk  daun umumnya  mengandung  unsur hara  yang lengkap  terdiri  atas  unsur  makro  dan unsur mikro, unsur hara lebih cepat larut sehingga cepat diserap tanaman (Anonim, 1989). Lebih lanjut, kelebihan pupuk  cair  adalah  unsur  hara  yang dikandungnya  lebih  cepat  tersedia  dan mudah  diserap  tanaman.  Selain  dengan cara  disiramkan  pupuk  cair  dapat digunakan langsung dengan cara disemprotkan  pada  daun  atau  batang tanaman  (Pardosi,  dkk,  2014).  Sebelum di  semprotkan,  umumnya  pupuk  daun perlu  diencerkan  dengan  konsentrasi tertentu sesuai konsentrasi yang dianjurkan (Lingga dan Marsono, 2005). Pengunaan  pupuk  buatan  dewasa
ini  terus  meningkat  sebagai  dampak meningkatnya produktivitas pupuk tersebut.  Beberapa  jenis  pupuk  cair buatan  adalah  pupuk  cair  calcium  “BF” dan “BC” yang mengandung unsur hara makro  dan  mikro.  Kedua  pupuk  cair  ini berguna  untuk  memberikan  unsur  hara kepada  tanaman  kentang  agar  dapat tumbuh  lebih  baik,  khususnya  untuk pertumbuhan  vegetatif.  Pada  penelitian
ini  pemberian  pupuk  dilakukan  dengan cara disemprotkan pada daun dan batang tanaman secara merata.

## Tujuan Penelitian
1. Untuk  mengetahui  pengaruh positif  dari  pupuk  cair  kalsium “BF”  dan  “BC”  terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman kentang ( Solanum tuberosum L.) 2. Untuk  mengetahui  konsentrasi pupuk  cair  kalsium  yang  tepat untuk pertumbuhan dan produksi tanaman kentang ( Solanum tuberosum L . )

## Metodologi
Penelitian  ini  dilaksanakan  di Desa  Laugumba,  Kecamatan  Berastagi, Kabupaten  Karo,  Provinsi  Sumatera Utara,  terhitung  Desember  2018  hingga Mei  2019.  Penelitian  ini  menggunakan rancangan acak kelompok pola faktorial, pupuk cair kalsium “BF” (B), 4 taraf: B 0 = 0 (kontrol), B 1 = 2,5 ml/ 96 ml air, B 2 = 5 ml/ 96 ml air, dan B 3 = 7,5 ml/ 96 ml air, dan pupuk cair kalsium “BC” (C), 4 taraf: C 0 = 0 (Kontrol), C 1 = 1 ml/96 ml air, C 2 = 2 ml/ 96 ml air, dan C 3 = 3 ml/ 96 ml air.
Data  penelitian  ini  dianalisis dengan program SPSS 23 sesuai dengan model analisa data yang digunakan pada Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK) yaitu:
Y ijk = µ + p i + α j + β k + (αβ) jk + ὲ ijk )
Y ijk (hasil  pengamatan  pada  ulangan pada  taraf  ke-i  yang  diberi  perlakuan konsentrasi  pupuk  cair  kalsium  “BF” pada  taraf  ke-j  dan  yang  diberi perlakuan konsentrasi pupuk cair
kalsium  “BC”  pada  taraf  ke-k,    µ  (rata- rata nilai tengah perlakuan, p i (pengaruh ulangan  pada  taraf  ke-i),  α j (pengaruh dari  perlakuan  konsentrasi  pupuk  cair kalsium  “BF”    pada  taraf  ke-j),  β k (Pengaruh  perlakuan  konsentrasi  pupuk cair  kalsium)  “BC”  pada  taraf  ke-k, (αβ) jk (pengaruh interaksi dari konsentrasi  pupuk  cair  kalsium  “BF” pada  taraf  ke-j  dan  konsentrasi  pupuk cair  kalsium  “BC”  pada  taraf  ke-k,  dan ὲ ijk (pengaruh  galat  dari  konsentrasi pupuk cair kalsium “BF”  pada taraf ke-j dan  konsentrasi  pupuk  cair  kalsium “BC”  pada  taraf  ke-k  dalam  ulangan pada taraf ke-i)

## Hasil
Setelah  dilakukan  pengamatan terhadap  ketinggian  tanaman  dan  berat umbi,  maka  diperoleh  hasil  sebagai berikut:

## 1.Tinggi Tanaman
Hasil  analisis  data  menunjukkan,
terdapat pengaruh yang sangat
signifikan  variavel  konsentrasi  pupuk kalsium “BF” (B) dan pupuk “BC” (C) terhadap  pertumbuhan  tinggi  tanaman kentang  dan  sebaliknya  variabel  jenis pupuk  tidak  signifikan.  Hasil  uji Duncan  yang  disajikan  pada  Tabel  1.
Tabel 1. Rata-Rata Pertambahan Tinggi Tanaman (cm) Kentang Pengaruh
Pupuk Cair “BF” (B) Perlakuan 2 mst 3 mst 4 mst 5 mst 6 mst 7 mst 8 mst 9 mst 10 mst B0 (kontrol) 5.58d 8.7d 13.93d  20.73d  25.63d  31.3e 35.45f  53.33a  51.73e B1 (2,5 ml/L) 10.65a 13.23a  18.55a  24.78a  30.2a 40.4a 47.25b  53.93a  58.45a
B2 (5 ml/L) 11.58a 14.48b  19.75a  26.38a  31.9a 41.58a  48.8a 56.13a  60.25a B3 (7,5 ml/L) 12.48a 16.33a  21.73a  27.65a  32.73a  42.95a  47.08a  55.8a 60.28a *Angka yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan berbeda tidak nyata Tabel 1. menunjukkan, penggunaan pupuk “BF” berbeda sangat nyata dengan kontrol. Semenjak minggu kedua sampai ke sepuluh tinggi tanaman kontrol  (B0)  berpengaruh  nyata  dengan
B1,  B2,  dan  B3.  Diantar  konsentrasi
“BF”  hingga  tanaman  berumur  5  mst tidak  terdapat  perbedaan  signifikan pertumbuhan  tanaman  kentang,  dan  6 mst  sampai  10  mst  terdapat  perbedaan pertumbuhan pada B1 (2,5 ml/L) dengan B2 (5 ml/L) dan B3 (7,5 ml/L).
Tabel 2. Rata-Rata Pertambahan Tinggi Tanaman (cm) Kentang Pengaruh

## Pupuk Cair “BC”(C)
Perlakuan 2 mst 3 mst 4 mst 5 mst 6 mst 7 mst 8 mst 9 mst 10 mst C0 (kontrol) 6.64b 10,1b 14.3b 21.8a  26.355b  32.62d  36.9e 45.43d  52.3c C1 (1 ml/96 ml) 9.4a 12.2a 17.6a 24,1a  29.36a 37.7a 43.82c 50.79b  56.4a C2 (2 ml/96 ml) 10.6a 13.8a 19a 25.1b  30.9a 40.28b  47.66a 54.01a 58.86a C3 (3 ml/96 ml) 12,33a  15.77a  21.51a  28.2b  32.66a 43.04b  49.57a 56.19a 61.26a
*Angka yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan berbeda tidak nyata
Tabel  2.  menunjukkan,  rata-rata pertambahan  tinggi  tanaman  kontrol (C0)  berbeda  nyata  dengan  C1,  C2,  dan
C3  semenjak  minggu  kedua.  Sementara itu,  diantar  pupuk  “BC”  terdapat perberbedaan tidak nyata pada pertambahan tinggi tanaman mulai 2 mst sampai  6  mst.  Perbedaan  nyata  terjadi pada  7  mst  sampai  dengan  10  mst  pada perlakuan  kontrol.  Diantar  perlakuan konsentrasi  “BC”  terdapat  perbedaan nyata  rata-rata  pertumbuhan  kentang pada 8 mst sampai 10 mst.
2. Berat Umbi Hasil analisis sidik ragam pengaruh  jenis  pupuk  dan  konsentrasi terhadap berat umbi ditampilkan menunjukkan, konsentrasi pupuk berpengaruh  nyata  terhadap  berat  umbi dengan nilai signifikan 0,049 lebih kecil dari 0,05. Sementara itu, perlakuan jenis pupuk memberikan pengaruh yang tidak nyata  terhadap  berat  umbi,  dengan  nilai signifikan 0,051, sedikit lebih besar dari 0,05.
Untuk mengetahui perbedaan berbagai perlakuan  konsentrasi terhadap berat  umbi,  dilakukan  uji  Duncan  yang hasilnya dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 3. Hasil Uji Duncan Pengaruh Konsentrasi Pupuk Terhadap Berat Umbi Kentang
(g) “BF” (B) “BC” (C) Average CO C1 C2 C3 B0 361,3 273,3 290,3 361,9 321,7a B1 207,7 290,0 306,3 377,4 295,3a B2 303,9 336,1 370,8 432,7 360,9a
B3 333,1 341,9 401,7 496,8 393,4a RATA-RATA 301,5b 310,3b 342,3b 417,2a * Angka yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan berbeda tidak nyata
Tabel  3  menunjukkan,  rata-rata berat  umbi  pada  perlakuan  C0  berbeda tidak  nyata  dengan  C1  dan  C2,  namun berbeda  nyata  dengan  C3.  Lebih  lanjut, rata-rata  berat  umbi  pengaruh  pupuk “BF”  kontrol  (B0)  berbeda  tidak  nyata dengan  B1,  B2,  dan  B3.  Pengaruh kombinasi jenis pupuk dan konsentrasinya terhadap produksi/ sampel  dapat  dilihat  pada  Tabel  4.
berikut ini
Tabel 4. Hasil Uji Duncan Pengaruh Kombinasi Konsentrasi dan Jenis Pupuk Terhadap Berat Umbi Kentang (g)/ Sample
a.  Means  for  groups  in  homogeneous  subsets  are  displayed.  Based  on  observed  means. The error term is Mean Square(Error) = 3798,157Uses Harmonic Mean Sample Size = 2,000. b. Alpha = ,05.
Tabel 4 menunjukkan kombinasi B3C3  menghasilkan  berat  kentang tertinggi  496.8  g  per  sample  dan terendah  ditemukan  pada  B1Co  hanya 207,6  g.  Perlakuan  B3C3  (496.8  g) berbeda  nyata  dengan  B3C1  (341,8  g), B0C1  (273.3  g),  dan  B1C0  (207,6  g), tetapi tidak berbeda nyata dengan B2C3, B3C2,  B1C3,  B2C2,  B0C3,  dan  B0C0. Semakin  tinggi  konsentrasi  pupuk  “BF” dan  “BC”,  semakin  besar  berat  umbi kentang yang dihasilkan, dan
sebaliknya.

## Pembahasan
Kalsium  merupakan  salah  satu nutrisi  esensial  dan  dianggap  sebagai salah  satu  unsur  terpenting  untuk meningkatkan daya tahan tubuh tanaman (Datnoff et al , 2007). Kalsium mengubah  beberapa  hama  dan  penyakit resisten pada tanaman melalui
pengaruhnya  pada  pola  pertumbuhan anatomi,  morfologi,  dan  komposisi kimia  tanaman  (Elizabeth  Ngadze,  dkk,
Average Duncan a,b Combination N Subset Expl B1C0 2 207,7 d B0C1 2 273,3 cd B1C1 2 290 cd B0C2 2 290,3 cd B2C0 2 303,9 cd B1C2 2 306,3 cd B3C0 2 333,1 cd B2C1 2 336,1 cd B3C1 2 341,9 cd B0C0 2 361,3 bc B0C3 2 361,9 bc B2C2 2 370,8 bc B1C3 2 377,4 bc B3C2 2 401,7 bc B2C3 2 432,7 ab B3C3 2 496,8 a
.
2014).  Kalsium  juga  berperan  penting dalam pembentukan dinding sel (Demarty et al , 1984). Umbi  kentang  memiliki  kadar kalsium endogen yang kecil dibandingkan  dengan  bagian  vegetatif lainnya  (Simmons  dan  Kelling  1987). El-Beltagy et  al .  (2000)  menemukan,
peningkatan hasil umbi dengan penambahan kalsium pada level sedang. Gangguan  fisiologis  yang  berhubungan dengan  kalsium  antara  lain  berupa penyerapan  kalsium  dan  transportasi  air yang  buruk  ke  organ  dan  tingkat transpirasi yang rendah (Kempen 2012). Gangguan fisiologis seperti umbi berlubang  dan  bercak  coklat  internal sangat  memengaruhi  kualitas  umbi kentang  dan  hal  tersebut  erat  kaitannya dengan kandungan kalsium pada tanaman.  Kerentanan  pasca-panen  umbi terhadap patogen pembusuk juga berkaitan  dengan  komposisi  kalsium pada umbi (Locascio et al . 1991). Hasil penelitian ini,  menunjukkan perlakuan konsentrasi kalsium berpengaruh  terhadap  tinggi  tanaman, sedangkan  jenis  pupuk  dan  interaksi antara jenis pupuk dan konsentrasi tidak berpengaruh  nyata.  Hal  tersebut  artinya kedua  jenis  pupuk  (“BF”  dan  “BC”) boleh  tidak  digunakan  bersamaan  atau diaplikasikan  secara  terpisah.  Yang paling penting untuk diperhatikan adalah konsentrasi  kedua  jenis  pupuk  untuk memperoleh hasil kentang yang maksimal. Hasil penelitian ini memperlihatkan konsentrasi B2C2, B3C2,  B2C3,  dan  B3C3  menghasilkan pertumbuhan  tinggi  rata-rata  35.7  cm, 36.8  cm,  38.6  cm,  dan  39.5  cm. Peningkatan pertumbuhan tinggi tanaman hasil penelitian ini menujukkan, pupuk “BF” maupun “BC” memberikan pengaruh  positif. Hal tersebut  sesuai  dengan  Anonim  (2018) yang menyebutkan pupuk “BF” maupun
“BC” memiliki kandungan kalsium yang tinggi. Easterwood. G. W (2002), menyatakan  unsur  kalsium  berfungsi
untuk  memperkuat  dan  mempertebal dinding  sel  tanaman,  dan  merupakan bagian  terpenting  dari  dinding  sel sehingga  menghasilkan  struktur  tubuh tanaman yang kuat dengan mempercepat pertumbuhan  tanaman,  pertumbuhan bunga dan buah, dan juga mutu produksi buah.   Kalsium adalah salah satu nutrisi tanaman  penting  dan  melakukan  peran penting  dalam  struktur  dan  fungsi membran  tanaman  dimana  kalsium berkontribusi  terhadap  pemeliharaan stabilitas  membran  sel  dan  struktur dinding  (Marschner  1995).  Karenanya kalsium meningkatkan
resistensi jaringan  tanaman  terhadap  stress  biotik dan  abiotik  (Ilyama et  al .  1994).  Palta (1996) melaporkan, peran kalsium untuk mengikat  gugus  fosfat  dan  karboksilat fosfolipid  pada  permukaan  membran membantu meningkatkan stabilitas membran sel. Marschner (1995), tanaman  yang  menerima  kalsium  dalam jumlah besar selama pertumbuhan mengandung  bahan  pektik  tinggi  seperti kalsium pekat. Harris (1992) menegaskan,  kalsium  juga  membantu tanaman beradaptasi dengan stres dengan  membentuk  peringatan  ketika stress terjadi, ini memiliki peran penting dalam  mengatur  transportasi  aktif  K untuk  pembukaan  stomata,  dan  sangat penting  dalam  membantu  stress  pada musim  panas,  sehingga  menurunkan layu. Kalsium juga mendorong perkembangan  akar  dan  pertumbuhan tanaman karena terlibat dalam pemanjangan  akar  dan  pembelahan  sel
(Ilyama et  al .  1994).  Clarkson  (1984) menemukan  adanya  penurunan  insiden bintik  coklat  internal  dan  nekrosis. Menurut  Harris  (1992)  kadar  kalsium yang  tinggi  dalam  umbi  menurunkan risiko memar saat panen dan transportasi berikutnya.
Nasren  dan  Abdelhady  (2015), melakukan  penelitian  di  daerah  Deta Nile,  Mesir,  untuk  mengetahui  efek kalsium dan potasium pada pertumbuhan dan hasil tanaman kentang dan  menemukan  bahwa  rata-rata jumlah
cabang  yaitu  4,67  dan  terendah  3,33. Parman  (2007)  melakukan  penelitian tanaman  kentang  dengan  menggunakan pupuk  organik  cair  dan  memperoleh hasil pertumbuhan tinggi tanaman maksimal  yaitu  47,18  cm  dan  terendah yaitu  41,36  cm.  Lebih  lanjut  disebutkan penambahan  tinggi  tanaman  mula-mula lambat, kemudian berangsur-angsur menjadi  lebih  cepat  sampai  tercapai suatu  laju  pemanjangan  batang  yang maksimum yaitu pada minggu kedelapan yang akhirnya laju pemanjangan  batang  konstan  hingga minggu  kesebelas.  Suripto  W,  dkk
(2018)  melakukan  penelitian  tanaman kentang  kleci  dengan  menggunakan pupuk  organik  cair  sabut  kelapa  dan menemukan  bahwa  tinggi  maksimum tanaman  kentang  yaitu  24,14  cm  dan tinggi  tanaman  yang  terendah  yaitu 21,80 cm.
Flego et  al (1997),  melaporkan efek  kalsium  pada  peningkatan  daya tahan kentang melawan patogen  di akar. Lebih  lanjut  Ngadze  (2014),  dalam penelitian nya di Zimbabwe menemukan bahwa  kalsium  berperan  signifikan dalam  meningkatkan  asam  caffeic  dan klorogenik  yang  merupakan  bahan  anti mikroba  pada  tanaman  kentang.  Hasil penelitian ini menunjukkan, pertumbuhan  tinggi  tanaman  kentang terbesar  ditunjukkan  oleh  B3C3  yaitu
39,5  dan  terkecil  B0C0  sebesar  23,2. Perbedaan  hasil  penelitian  ini  dengan yang dilakukan oleh Parman (2007) dan Suripto W, dkk (2018) lebih disebabkan karena  jenis  pupuk  cair  dan  jenis kentang  yang  berbeda.  Pupuk  “BF”  dan “BC”  tidak  termasuk  kategori  pupuk organik,  sementara  itu  baik  Parman (2007)  maupun  Suripto  W,  dkk  (2018) keduanya  menggunakan  pupuk  organik cair.
Ketinggian terendah tanaman
kentang  hasil  penelitian  Parman  (2007) yaitu  41,36  cm  hampir  sama  dengan perlakuan B3C3 (“BF” 7,5 ml/L x “BC” 3  ml/96  ml)  hasil  penelitian  ini  yaitu 39,5 cm.  Lebih lanjut, ditemukan bahwa
perlakuan  B0C1  (“BF”  0  ml  x  “BC”  1 ml/96  ml)  menghasilkan  pertumbuhan rata-rata tinggi tanaman 25,5 cm, hampir sama  dengan  tinggi  maksimum  yang dihasilkan  oleh  Suripto,  dkk  (2018) yaitu  24,14  cm.  Hasil  penelitian  ini membuktikan  bahwa  pupuk  kalsium “BF”  dan  “BC”  dapat  digunakan  untuk budidaya  tanaman  kentang  termasuk untuk mempercepat pertumbuhan.
Nasren  dan  A  Abdelhady  (2015), melakukan  penelitian  di  daerah  Deta Nile,  Mesir,  untuk  mengetahui  efek kalsium dan potasium pada pertumbuhan dan hasil tanaman kentang dan  menemukan  bahwa  rata-rata  berat umbi  yaitu  158,70  g  dan  terendah 124,87  g.  Karamina  &  Fikrinda  (2016) melakukan  penelitian  tanaman  kentang dengan menggunakan pupuk cair organik,  diperoleh  hasil  berat  umbi tertinggi 725,77 g, dan terendah 77,93 g. Wissem, dkk (2015), berat umbi elemen penting lain dari kualitas kentang adalah berat  umbi.  Umbi  dipanen  90  hari setelah tanam. Saat panen, umbi-umbian dari  masing-masing  plot  dibersihkan, ditimbang  per  sampel  dan  dicatat datanya.  Efek  penambahan  kalsium nitrat pada berat umbi kentang menunjukkan  bahwa  kalsium  efektif dalam  meningkatkan  berat  umbi  rata- rata.  Persentase  bahan  kering  dalam umbi  berkisar  antara  120  hingga  184  g. Berat  tertinggi  ditemukan  pada tanaman yang  diberi  kalsium  tingkat  tinggi,    dan sebaliknya  bobot  umbi  yang  paling sedikit ditemukan di petak kontrol (T1). Lebih  lanjut,  produksi  berat  umbi menggunakan pupuk kalsium nitrat juga berbeda,  meningkat  secara  signifikan  (P ≤  0,01)  di  atas  kontrol  (T1)  dan perbedaan di sini secara signifikan (P ≤ 0,01)  ditemukan  pada  suatu  perlakuan dibandingkan dengan peerlakuan lainnya.
Hasil  penelitian  ini  (Gambar  4) memperlihatkan  berat  tertinggi  pada perlakuan  B3C3  yaitu  496,8  g  dan terendah  pada  perlakuan  B1C0  yaitu 207,7  g.  Lebih  lanjut  menunjukkan,
pupuk “BC” menghasilkan umbi kentang  dengan  berat  yang  lebih  tinggi dan  pupuk  “BF”  sebaiknya.  Berat  umbi berbanding  lurus  dengan  pengaruh pupuk “BC” dan pupuk “BF”
menghasilkan umbi lebih banyak dengan ukuran yang relative kecil dan sebaliknya  pupuk  “BC”  menghasilkan umbi  relative  tidak  banyak  tetapi berukuran besar.

## Kesimpulan
1. Rata-rata pertumbuhan tinggi tanaman  pengaruh  pupuk  ‘B’  pada 10  mst  tertinggi  adalah  B3  (60,28
cm),  berbeda  nyata  dengan  B0
(51.73  cm),  tetapi  berbeda  tidak nyata  dengan  B2  (60.25  cm),  B1 (58.45 cm).
2. Pengaruh pupuk ‘C’ pada ketinggian tanaman  ditemukan,  pada  10  mst rata-rata  tinggi  tanaman  pada  C3 adalah  61,26  cm,  berbeda  nyata dengan  C0  (52,3  cm),  tetapi  tidak berbeda nyata dengan C1 (56,4 cm), dan C2 (58,86 cm) 3. Konsentrasi  pupuk  cair  kalsium “BF” (B) berpengaruh nyata terhadap  pertumbuhan  dan  produksi tanaman  kentang.  Pada  parameter tinggi tanaman, hasil tertinggi ditemukan  pada  B3  yaitu  7,5  ml/96 ml  air  dan  terendah  B0  (kontrol).
Berat  umbi  tertinggi  terdapat  pada
B3,  7,5  ml/96  ml  air  dan  terendah B1,  2,5  ml/96  ml  air.  Ukuran diameter  umbi  tertinggi  pada  B1 (2,5  ml/96  ml  air)  <  3  cm  dan terendah B0 (kontrol).

## Ucapan Terimakasih
Penelitian ini tidak akan terlaksana  tanpa  adanya  dukungan pendanaan  dari  PT.  Bingei  Agung Medan, oleh karena itu penulis menyampaikan  terimakasih  kepada  CO dan  Direktur  PT.  Bingei  Agung  Medan.
Terimakasih  juga  disampaikan  kepada Dr. Meriksa Sembiring, A. Lubis dan R.
br  Hasibuan,  dan  Rektor  Universitas Quality, Ibu Prof. Dr. Erna Frida, M.Si.

## Daftar Pustaka
Bangerth  F.  1979. Calcium-related physiological disorders of plants . Annual Review  of  Phytopathology  17: 97-122 Burton, WG 1989, The potato, Ed 3, Longman Scientific & Technical, UK. Cholil,  A  dan  Latief  Abadi.  1991. Penyakit-penyakit penting tanaman  pangan.  Pendidikan Program Diploma Satu Pengendalian  Hama  Terpadu . Fakultas    Pertanian  Universitas Brawijaya Malang.
Clarkson  DT.  1984. Calcium  transport between  tissues  and  its  distribution  in the
plant . Plant Cell Environment 7:
449-456.
Datnoff,  L.E.,  Elmer,  W.H.,  Huber, D.M., 2007. Mineral Nutrition and Plant
Disease . APS Press, Minnesota.
Dekkers, TBM & Avander weff. I. 2001.
Mutualistic functioning of indigenous arbuscular mycorhizae  in  spiring  barley and winter wheat after cessation of long team phosphate fertilization .  Mycorrhiza.  vol.
10, pp.195-201.
Demarty,  M.,  Morvan,  C.,  Thellier, M.B.,  1984. Calcium  and  the  cell  wall .
Plant Cell Environ. 7, 441e448. Diny  Djuariah,  Tri  Handayani,  dan  Eri Sofiari. 2017. Toleransi Tanaman  Kentang  (Solanum tuberosum) Terhadap Suhu Tinggi Berdasarkan Kemampuan Berproduksidi Dataran  Medium .  J.  Hort.  Vol. 27 No. 1, pg : 1- 10
Dubey RK, Singh V, Devi K, Kartek K. 2013. Response  of  calcium  application on yield and skin damage of potato
tubers . Indian Journal of Horticulture 70: 383-386 Easterwood. G.W. 2002. Calcium’s Role In PlantNutrition . Fluid Journal, pg 1-3. Effendi. BH. 2004. Pupuk dan Pemupukan . Universitas Sumatera Utara Fakultas Pertanian. Medan. El-Beltagy  MS,  Abou-Hadid  AF,  El- Abd  SO,  Singer  SM,  Abdel-Naby  A.
2000.
Response  of  fall  season  potato crop  to  different  calcium  levels . In:  II  Balkan  Symposium  on Vegetables  and  Potatoes  579: 289-293. Elizabeth Ngadzea, Teresa A. Coutinhoa,  David  Icishahayob,  Jacquie E. van der Waalsa.  2014. Effect  of  calcium soil  amendments  on  phenolic compounds and soft rot resistance in potato tubers . Crop Protection.
Fernie,  AR  &  Willmitzer,  L  2001,
‘ Molecular  and  biochemical  triggers  of potato
tuber developmen t’, Plant Physiology, vol. 127, pp. 1459-65. Fisher,  N.  M.  dan  P.  R.  Goldsworthy. 1992. Fisiologi Tanaman Budidaya .  Penerbit  UI  –  Press.
Jakarta Flego,  D.,  Pirhonen,  M.,  Saarilahti,  H., Palva,  T.K.,  Palva,  E.T.,  1997. Control of virulence  gene  expression  by plant calcium in the phytopathogen Erwinia carotovora .  Mol. Microbiol.  25, 831e838. Hanolo,  W.  1997. Tanggapan  tanaman selada  dan  sawi  terhadap  konsentrasi dan cara  pemberian  pupuk  cair stimulant .  J.  Agrotropika.  vol.  1,  no.  1,
hlm. 25-9.
Harris, EM. 1978. The potato crop - The scientific basis for improvemen t.
Chapman and Hall, London.
Harris  PM.  1992. Mineral  nutrition .  In
The potato crop 162-213.
Hendro  Sunarjono.  2007. Petunjuk Praktis Budidaya Kentang . AgroMedia Pustaka. Jakarta. Hendrinova.  1990. Pengaruh  Berbagai Pupuk  Organik  dan  Pupuk Daun  terhadap  Pertumbuhan dan Hasil Rimpang Jahe. Jurusan Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian IPB. Bogor Herman.  2000. Peranan  dan  prospek pengembangan komoditas kakao dalam  perekonomian  regional
Sulawesi  Selatan. Warta  Pusat Penelitian  Kopi  dan  Kakao
Indonesia.  vol.  16,  no.  1,  hlm.
21 – 31.
Hijmans, RJ 2003, ‘The effect of climate change on global potato production’, Amer J of Potato Res, vol. 80, pp. 271-80. Hooker WJ. 1981. Compendium of potato diseases (Vol. 8).
International Potato Center. Islami  T  dan  Utomo.  2005. Hubungan Tanah,  Air  dan  Tanaman .  IKIP Semarang Press. Semarang. Karamina,  H.  ∙  W.  Fikrinda.  2016.
Aplikasi  pupuk  organik  cair pada  tanaman  kentang  varietas granola  di  dataran  medium . Jurnal Kultivasi Vol. 15(3), pg : 154-158. Karlsson BH, Palta JP. 2002. Enhancing tuber calcium by in-season calcium application  can  reduce  tuber bruising during mechanical harvest.  In:  XXVI  International Horticultural Congress: Potatoes,  Healthy  Food  for Humanity : International Developments in Breeding, 619: 285-291. Katayama,  Katsumi,  dan  Teramoto, Takeshi.  1997. Seed  Potato
Production  and  Control  of Insect  Pest  and  Diseases  in Indonesia , dalam Agrochemicals  Japan  Journal. Japan-Plant Protection. .Kempen  E.  2012. The  relationship
between  internal  brown  spot and the calcium content of tubers . Kirkby  EA,  Pilbeam  DJ.  1984. Calcium as a plant nutrient. Plant, Cell & Environment 7: 397405. Kleinhenz  MD,  Palta  JP.  2002. Root zone calcium modulates the response of potato  plants  to  heat  stress.
Physiologia plantarum 115: 111-8 Kotak, S, Larkindale, J, Lee, U, Do ring, PvK, Vierling, E & Scharf, K-D 2007,  ‘Complexity  of  the  heat stress  response  in  plants’,
Curr.Opin.  Plant  Biol .,  vol.  10, pp. 310-6. Kratzke  MG,  Palta  JP.  1985 .  Evidence for the existence of functional roots on potato tubers and stolons :
Significance  of  water  transport to  the  tubers.  American  Potato Journal 62: 227-236.