## KOMBINASI  PENGGUNAAN  KOMPOS  ECENG  GONDOK  (Eichhornia crassipes)  DENGAN  PUPUK  KANDANG  AYAM  TERHADAP  LAJU PERTUMBUHAN BIBIT TANAMAN KOPI ROBUSTA (Coffea canephora)

## Lukman, Nelly Kusrianty
Fakultas Pertanian Universitas MadakoTolitoli Sulawesi Tengah e-mail: iffahmasayu02@gmail.com

## Abstrak
Eceng  gondok  ( E.  crassipes) merupakan  tumbuhan  air  yang  sangat  mudah  berkembang  dan  mudah tumbuh  pada  saluran-saluran  ataupun  kanal,  sehingga  tumbuhan  ini  menjadi  masalah  karena  dapat menutupi  saluran-saluran  air  hingga  membentuk  delta, namun  tanaman  ini  menjadi  sebuah  potensi  jika dikelola  dengan  baik  dan  bijaksana.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menentukan  dosis  pupuk  bokashi eceng gondok yang ditambahkan dengan pupuk kandang terhadap laju pertumbuhan bibit kopi robusta.. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri dari 6 taraf perlakuan yaitu : g 0 =  kontrol (tanpa pemberian bokashi eceng gondok),  g 1 = 0,6 kg bokashi eceng gondok + 1 kg tanah, g 2 = 0,8 kg bokashi eceng gondok + 1 kg tanah, g 3 = 1 kg bokashi eceng gondok+ 1 kg tanah, g 4 = 1,2 kg bokashi eceng gondok + 1 kg tanah, g 5 = 1,4 kg bokashi eceng gondok  + 1 kg tanah.  Setiap perlakuan di  ulang  sebanyak    3  kali  sehingga  terdapat  18  unit  percobaan  dan  setiap  unit  terdiri  dari  5  bibit  kopi, populasi  seluruhnya  adalah  90  bibit  kopi  dan  semuanya  dijadikan  sebagai  tanaman  sampel.  Hasil penelitian  menujukkan  bahwa  dosis  1,4  kg/polybag  merupakan  dosis  yang    terbaik    yang  mempunyai pertumbuhan rata-rata  tinggi tanaman 26,50 cm, lebar daun 5,23 cm, jumlah daun 11,47 helai, diameter batang 4,30 mm dan volume akar 6,73 ml. Hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa kombinasi kompos eceng  gondok  dengan  pupuk  kandang  ayam  sangat  baik  digunakan  untuk  pertumbuhan  bibit  tanaman kopi robusta.
Kata kunci: Kopi robusta, bokashi, ecenggondok, pupukkandang dan pertumbuhan.

## PENDAHULUAN
Eceng  gondok  adalah  tumbuhan yang  banyak  ditemukan  di  kanal-kanal atau  saluran-saluran  air,  apalgi  pada  air yang tidak mengalir . Sebagaimana halnya eceng  gondak  sangat  cepat  berkembang hingga  dapat  menutupi  saluran-saluran sehingga  air  tidak  mengalir.  Tanaman  ini dapat mempercepat pendangkalan, memperbesar  kehilangan  air  melalui proses evaporasi, transpirasi, mempersulit transportasi  perairan,  menurunkan  hasil perikanan atupun berupa gangguan langsung  dan  tidak  langsung  lainnya terhadap kesehatan manusia.
Eceng
gondok banyak menimbulkan  kerugian.  Namun  selain
kerugian yang ditimbulkan,  eceng gondok juga  dapat  dimanfaatkan  sebagai  sumber pupuk  organik  yang  dibutuhkan  oleh tanaman  (Haslita,  2018).  (Yuliatin et  al. , 2018) ,  menyatakan  bahwa bahan  organik, N, P dan K masing-masing 0,29%, 0,52%, 0,002%  dan  0,098%  Dari  hasil  penelitian (Lorenza,  2019),  bahwa  pupuk  kompos eceng gondok mengandung bahan organik  sebesar  78,47%,  C  organik 21,23%,  N  total  0,28%,  P  total  0,001%, dan  K  total  0,016%,  hal  ini  di  dukung dengan  hasil  penelitian  yang  cukup  tinggi yang menunjukkan kesesuaiannya sebagai pupuk makronutrien.  Selanjutnya pupuk  organik  yang  umum  digunakan oleh  masyarakat  adalah  pupuk  kandang
ayam karena harganya murah dan mudah didapatkan,
Akhir-akhir ini lahan pertanian semakin
berkurang kesuburannya.  Hal  tersebut  dikarenakan pengusahaan  dan  penggunaan  lahan yang  terus  menerus  tanpa  diikuti  upaya pemulihan kesuburannya.
Pengusahaan  lahan  yang  terus menerus  akan  menurunkan  kandungan bahan    organik.  Agar  lahan  pertanian tetap subur diperlukan penambahan bahan  organik  ke  dalam  tanah    untuk menggantikan                      bahan  -  bahan organik  yang  diserap  oleh  tanaman. Selanjutnya Penelitian. Penambahan bahan organik ini bisa dengan penambahan pupuk yang dapat membantu  menjaga  kesuburan  tanah. Namun  pupuk  yang  banyak  dipakai  oleh petani pada umumnya adalah pupuk yang diproduksi oleh pabrik. Hal ini kurang baik untuk  kesuburan  tanah  karena  pupuk yang  diproduksi  oleh  pabrik  lebih  sedikit kandungan organiknya dibandingkan pupuk    yang  diproduksi    sendiri    secara alami.  (Lukman,  2019)  pupuk  kandang yang  telah  difermentasi  mengandung unsur hara yang tinggi, yaitu N (0.27%), P (3.20%), K (1.63%), C-Organik (17.40%).
Berdasarkan  penelitian  Merlina (2007), untuk meningkatkan pertumbuhan  dan  produktifitas  suatu tanaman    maka    diperlukan    dosis kompos  yang  sesuai.  Pemberian  dosis kompos enceng gondok dapat mempengaruhi  pertumbuhan  tanaman jagung.  Hasil  dari  percobaan  tanaman jagung yang diberikan perlakuan kompos enceng  gondok    dengan    dosis  10%, 20%,  40%  dan  80%  ternyata  yang  lebih baik    tumbuh    yaitu    pada  pemberian dosis 80%.
Frisandi  (2009)  enceng  gondok dapat  meningkatkan  C-organik  tanah serta  tinggi  tanaman  sejalan  dengan meningkatnya  dosis  pemberian  kompos
enceng  gondok,  dimana  semakin  tinggi pemberian    dosis    kompos    enceng gondok  dapat  meningkatkan kandungan C-organik  dan  tinggi  tanaman  yang berhubungan liniar positif.
Dalam  penelitian  Fatmawati  (2003) menunjukkan bahwa pada tahap pengomposan  terdapat  interaksi  antara waktu  pegomposan  dengan  aplikasi  dosis terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman selada dimana waktu pegomposan dengan  aplikasi  dosis  pupuk  100% menunjukkan hasil yang lebih baik dengan waktu  pengomposan  yang  diaplikasikan dengan    pemberian    pupuk    50%    dan tanpa pemberian pupuk. Yani et al., (2018) pengomposan eceng gondok tanpa penambahan
EM-4 mempunyai kandungan  N,P  dan  K  serta  C  organic yang  lebih  tinggi  dibandingkan  dengan yang  menggunakan  EM-4.  Demikian  pula pada  pupuk  organic  cair  eceng  gondok (Yuliatin et  al .,  2018).  Pupuk  eceng gondok pada semua kombinasi ditemukan sangat  efektif  untuk  pertumbuhan  dan hasil  tanaman  (Lata.N  and  Veenapani Dubey  2013).  Kompos  yang  terbuat  dari kotoran  sapi  dan  eceng  gondok  saja  juga telah  menunjukkan  hasil  yang  lebih  baik terhadap  pertumbuhan  tanaman  (Abay and  Hunde  2019).  Penelitian  ini  bertujuan untuk  mengetahui  dan  menentukan  dosis pupuk organik eceng  gondok yang dikombinasikan  dengan  pupuk  kandang ayam,  terhadap  laju  pertumbuhan  bibit tanaman kopi robusta.

## METODE
Bahan yang digunakan adalah benih kopi  robusta,  polybag  ukuran  22  x  12  cm kapasitas  2,5  kg,  pupuk  bokashi  eceng gondok  sebanyak  70  kg,  pupuk  kandang ayam f ermentasi 30 Kg, tanah, gula pasir, air, kertas label perlakuan, dan EM4
Penelitian ini di analisis menggunakan Rancangan Acak
Kelompok  (RAK)  yang  terdiri  dari  6  taraf perlakuan yaitu : g 0 =  kontrol  (tanpa  pemberian  bokashi eceng gondok).
g 1 =  0,6  kg  bokashi  ecenggondok  +  1  kg tanah
g 2 =  0,8  kg  bokashi  ecenggondok  +  1  kg tanah g 3 =  1  kg  bokashi  ecenggondok+  1  kg tanah
g 4 =  1,2  kg  bokashi  ecenggondok+  1  kg tanah g 5 = 1,4 kg bokashi ecenggondok  + 1 kg tanah
Setiap perlakuan di ulang sebanyak 3 kali sehingga  terdapat  18  unit  percobaan  dan setiap unit terdiri dari 5 bibit kopi ,populasi seluruhnya  adalah  90  bibit  kopi  dan semuanya  dijadikan  sebagai  tanaman sampel.

## Pembuatan Kompos
Cara  pembuatan  bokashi  eceng gondok  yaitu  menggunakan  70  kg  eceng gondok, 30 kg kotoran ayam, 50 ml EM-4, 25  mg  gula  pasir,  dan  2,5  liter  air.  Cara Pembuatan Eceng gondok dipotong kecil- kecil  agar  mudah  membusuk  (cepat matang)  lalu  di  tambahkan  kotoran  ayam kemudian  di  campurkan  secara  merata. Selanjutnya  gula  dilarutkan  kedalam  air dan  campurkan  larutan  EM4,  kemudian siram  secara  merata  kedalam  tumpukan eceng gondok yang sudah dialasi dengan terpal.  Tinggi  tumpukan  bokashi  eceng gondok sekitar 30 cm dengan luasan 2 m x  1  m.    Tutup  rapat  tumpukan  eceng gondok dengan terpal.
Untuk menstabilkan suhunya, maka selama proses penghancuran eceng  gondok  di  bolak  balik  setiap  2  hari sekali dan suhunya di control menggunakan  thermometer.  Suhu  yang ideal untuk fermentasi berkisar antara 22- 30 o C.  Pada  hari  ke  8-12  pupuk  telah matang,  apabila  dibuka  Nampak  telah berubah  warna  menjadi  cokelat  dan
apabila  dipegang  terasa  hangat.  Pupuk bokashi  ini  sudah  bias  digunakan  tetapi belum hancur seluruhnya. Pada hari ke 21 pupuk sudah matang sempurna, warnananya cokelat kehitaman dan sudah siap untuk digunakan.

## Parameter Pengamatan a.  Tinggi bibit kopi (cm)
Pengukuran  tinggi  tanaman  dilakukan sebanyak  4  kali  dimulai  dari  umur tanaman  3  MST,  6  MST,  9  MST  dan 12  MST.  Pengukuran  dilakukan  dari pangkal  batang  sampai  titik  tumbuh tanaman dengan menggunakan mistar .
b.  Lebar daun bibit kopi (cm) Pengukuran  lebar  daun  dilakukan sebanyak  4  kali  dimulai  dari  umur tanaman  3  MST  sampai  dengan  12 MST dengan interval 3 minggu sekali. Pengukuran  dilakukan  dengan  cara mengukur  lebar  setiap  helai  daun dengan menggunakan mistar.
c.  Jumlah daun bibit kopi (helai) Pengamatan  jumlah  daun  dilakukan dengan  cara  menghitung  seluruh daun yang tumbuh dan sudah terbentuk pada bibit kopi, pengamatan jumlah  daun  dilakukan  pada  umur  3 MST, 6 MST, 9 MST dan 12 MST.
d.  Diameter batang bibit kopi (mm)
Pengukuran diameter batang dilakukan  pada  sebanyak  4  kali  yaitu pada umur 3 MST, 6 MST, 9 MST dan 12 MST. Pengukuran dilakukan dengan cara mengukur pangkal batang  dengan  menggunakan  jangka sorong.
e.  Volume akar bibit kopi (ml) Pengukuran  volume  akar,  dilakukan pada  akhir  penelitian  yaitu  90  HST dengan cara memasukkan akar tanaman yang telah dibersihkan kedalam gelas ukur yang sebelumnya telah diisi dengan air

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil
1.  Tinggi Bibit Kopi Hasil analisis
sidik ragam menunjukkan  bahwa  pemberian  berbagai dosis bokashi eceng gondok berpengaruh tidaknyata  terhadap  tinggi  bibit  kopi  pada umur  3  MST,  berpengaruh  nyata  pada umur  6  dan  9  MST  serta  berpengaruh sangat  nyata  pada  umur  12  MST.  Grafik rata-rata pertumbuhan tinggi bibit kopi dari berbagai  perlakuan  pada  umur  3  hingga 12  MST  dapat  dilihat  pada  gambar berikut.
Gambar 1. Grafik rata-rata tinggi bibit kopi akibat  pemberian  berbagai  dosis  bokashi eceng gondok.
Berdasarkan  grafik  pada  gambar  1 dapat  dilihat  bahwa  pemberian  bokashi eceng  gondok  memberikan  pengaruh yang cukup baik terhadap tinggi bibit kopi. Pada  grafik  di  atas  terlihat  bahwa perlakuan  g 5 (1,4  kg)  memberikan  tinggi tanaman  terbaik  yaitu  26,50  cm.  Hal  ini diduga  pada  dosis  tersebut  sudah  cukup mengandung unsur  hara esensial yang di butuhkan  tanaman  khususnya  unsur  hara N  yang  sangat  berperan  pada  fase vegetataif  untuk  proses  fisiologi  dan metabolism  dalam  tanaman  yang  dapat memicu pertumbuhan tinggi tanaman. Hal ini  sesuai  dengan  pendapat  Rosmimi et al. , (2013) yang menyatakan bahwa unsur hara nitrogen sangat dibutuhkan tanaman untuk  sintesa  asam-asam  amino  dan protein,  terutama  pada  titik-titik  tumbuh
tanaman  sehingga  mempercepat  proses pertumbuhan tanaman seperti pembelahan  sel    dan  perpanjangan  sel sehingga  meningkatkan  tinggi  tanaman. Dewantara et  al. ,  (2017)  menambahkan bahwa  serapan  unsur  hara  nitrogen  (N) yang  efektif  dapat  memberikan  pengaruh positif  terhadap  tinggi  tanaman.  Tinggi bibit  yang  paling  lambat  terdapat  pada perlakuan g 0 (kontrol) yaitu 20,14 cm. Hal ini dikarenakan unsur hara yang dibutuhkan tanaman belum dapat tercukupi karena unsur hara yang diserap tanamanhanya  di  suplai  dari  tanah  yang terdapat  pada  polybag.    Sri  Utami et  al ., (2016) menyatakan bahwa ketersediaannya  unsur  hara  yang  sesuai dan  memenuhi  kebutuhan  dari  tanaman akan sangat membantu pertumbuhan dari tanaman itu sendiri. Merismon (2014) juga menambahkan  bahwa  pemberian  pupuk organik  yang  dibutuhkan  tanaman  pada fase  pertumbuhannya  harus  mencukupi kebutuhan  tanaman  sehingga  kebutuhan unsur hara untuk tanaman dapat terpenuhi pada fase pertumbuhan vegetatif. 2.  Lebar daun bibit kopi Hasil analisis sidik ragam menunjukkan  bahwa  pemberian  berbagai dosis bokashi eceng gondok berpengaruh tidak nyata terhadap lebar daun bibit kopi pada  umur  3  MST  serta  berpengaruh nyata  pada  umur  6  MST,  9  MST  dan  12 MST.  Grafik  rata-rata  pengamatan  lebar daun  bibit  kopi  dari  berbagai  perlakuan pada umur 3 hingga 12 MST dapat dilihat pada Gambar 2.
Daun  merupakan  organ  tanaman yang berfungsi sebagai tempat mensintesis  makanan  untuk  kebutuhan tanaman maupun sebagai tempat cadangan  makanan.  Pertumbuhan  daun adalah bagian dari pertumbuhan vegetatif. Pada  fase  ini  unsur  hara  yang  paling berperan  adalah  unsur  hara  nitrogen.  Hal
ini  sesuai  dengan  pendapat  Sutedjo (2010)  yang  menyatakan  bahwa  Nitrogen merupakan  unsur  hara  utama  bagi pertumbuhan tanaman untuk pembentukan  atau  pertumbuhan  bagian- bagian vegetative tanaman seperti daun.
Gambar  2.  Grafik  Rata-Rata  Lebar  Daun Bibit  Kopi  Akibat  Pemberian  Berbagai Dosis Bokashi Eceng Gondok
Berdasarka Gambar 2 dapat dilihat bahwa  perlakuan  g 5 (1,4  kg)  memberikan rata-rata  lebar  daun  terbaik  disetiap pengamatan  dan  rata-rata  lebar  daun terendah  terdapat  pada  perlakuan  g 0 (kontrol).  Semakin  banyak  pupuk  bokashi yang  diberikan  maka  N  yang  terkandung di  dalam  pupuk  tersebut  juga  semakin banyak  sehingga  dapat  mengoptimalkan pertumbuhan  dan  pembentukan  daun. Dengan  tersedianya  unsur  hara  N  maka dapat merangsang pembentukan zat hijau daun atau yang biasa disebut klorofil yang sangat  penting  untuk  proses  fotosintesis. Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat  Haslita (2018)  yang  menyatakan  bahwa  jika suplai  nitrogen  cukup,  daun  tanaman akan  tumbuh  besar  dan  memperluas permukaan  yang  tersedia  untuk  proses fotosintesis.
Maryam et al ., (2015) menambahkan bahwa pemberian nitrogen dalam jumlah yang cukup dapat menghasilkan  tanaman  yang  vigor  dan ukuran  daunnya  besar.    Berdasarkan grafik  di  atas  juga  dapat  dilihat  bahwa semakin  lebar daun  suatu  tanaman maka semakin  baik  pula  pertumbuhannya,  hal
ini diduga karena daun merupakan tempat berlangsungnya proses fotosintesis sehingga  semakin  luas  permukaan  daun suatu  tanaman  tentunya  akan  sangat berpengaruh terhadap laju proses fotosintesis.  Edi  (2014)  yang  menyatakan bahwa semakin besar dan banyak jumlah daun  maka  jumlah  karbohidrat  yang dihasilkan dari proses fotosintesis semakin  banyak.  Selanjutnya  Perlakuan g 0 (kontrol)  merupakan  perlakuan  yang menghasilkan rata-rata lebar daun terendah  yaitu  4,31  cm  dibandingkan dengan  perlakuan  lainnya.  Hal  ini  karena unsure hara  yang di butuhkan khususnya nitrogen belum tercukupi sehingga menyebabkan pertumbuhan daun menjadi tidak  optimal.  Hal  ini  sesuai  dengan pendapat Lakitan
(2011) yang menyatakan  bahwa  tanaman  yang  tidak mendapatkan  unsur  hara  N  yang  sesuai dengan  kebutuhanharanya  akan  tumbuh kerdil dan daun yang terbentuk kecil.

## 3.  Jumlah daun bibit kopi
Hasil analisis sidik ragam menunjukkan  bahwa  pemberian  berbagai dosis bokashi eceng gondok berpengaruh tidak  nyata  terhadap  jumlah  daunb  ibit kopi  pada  umur  3  MST,  berpengaruh sangat  nyata  pada  umur  6  MST,  serta berpengaruh nyata pada umur 9 MST dan 12 MST.
Grafik rata-rata pengamatan jumlah daun  bibit  kopi  dari  berbagai  perlakuan pada umur 3 hingga 12 MST dapat dilihat pada Gambar 3.
Berdasarkan  Gambar  3  dapat  di lihat bahwa rata-rata jumlah daun tertinggi terdapat pada perlakuan g5 (1,4 kg) yaitu 11,47  helai.  Hal  ini  disebabkan  karena kandungan  N  sebesar  0,28%  yang terkandung  dalam  bokashi  eceng  gondok dinilai telah mampu memenuhi kebutuhan hara serta dapat membantu dalam proses fotosintesis  sehingga  pembentukan  organ daun  menjadi  lebih  cepat.  Madziwa  dan
Mahlatini  (2011)  menyatakan  bahwa eceng  gondok  memiliki  kandungan  N (3.72%) sehingga berfungsi sebagai pupuk makronutrien.
Gambar  3.  Grafik  rata-rata  jumlah  daun bibit kopi akibat pemberian berbagai dosis bokashi eceng gondok
Rahmah et  al. ,  (2014)  menyatakan bahwa kelimpahan
nitrogen juga mendorong  pertumbuhan  yang  cepat termasuk perkembangan
daun.
Febriantami  dan  Nusyirwan  (2017)  juga menambahkan  bahwa  semakin  banyak jumlah daun dan semakin luas daun maka semakin  cepat  proses  fotosintesis  dan makin  tinggi  juga  hasil  fotosintat  yang  di hasilkan.  Fotosintat  tersebut  nantinya akan  digunakan  untuk  pertumbuhan  dan perkembangan tanaman.
Rata-rata  jumlah  daun  terendah terdapat pada perlakuan g 0 (kontrol) yaitu 9,73 helai. Hal ini disebabkan karena tidak terpenuhinya kebutuhan unsur hara terutama N yang berperan dalam pertumbuhan vegetative tanaman. Rosmimi et al. , (2013)
dalam penelitiannya menyatakan bahwa
pembentukan  daun  oleh  tanaman  sangat dipengaruhi oleh ketersediaan unsur hara nitrogen dan fosfor. Wahyudi et al. , (2018) menambahkan  bahwa  suatu  tanaman tidak  dapat  melakukan  metabolismenya jika kekurangan nitrogen untuk membentuk  bahan-bahan  penting  pada tanaman, kekurangan nitrogen juga dapat menghambat pembentukan klorofil,
pertumbuhan  lambat  dan  kerdil  karena klorofil  dibutuhkan  untuk  pembentukan karbohidrat  dalam  proses  fotosintesis sehingga akan menghambat pertumbuhan tanaman.
4.  Diameter batang bibit kopi Hasil analisis sidik ragam menunjukkan  bahwa  pemberian  berbagai dosis bokashi eceng gondok berpengaruh tidak  nyata  terhadap  diameter  bibit  kopi pada  umur  3  MST,  berpengaruh  sangat nyata  pada  umur  6  MST,  9  MST  dan  12 MST. Grafik rata-rata pengamatan diameter bibit kopi dari berbagai perlakuan  pada  umur  3  hingga  12  MST dapat dilihat pada gambar beriku t.
Gambar  4.  Grafik  Rata-Rata  Diameter Bibit  Kopi  Akibat  Pemberian  Berbagai Dosis Bokashi Eceng Gondok
Berdasarkan  Gambar  4  dapat dilihat  bahwa  pemberian  bokashi  eceng gondok memberikan pengaruh yang cukup baik terhadap diameter batang bibit kopi  yang  ditandai  dengan  adanya peningkatan nilai rata-rata diameter batang yang cukup besar disetiap periode pengamatan.
Perlakuan  g 5 (1,4  kg)  merupakan perlakuan  yang  memberikan  rata-rata diameter  batang  tertinggi  yaitu  4,30  mm. Hal ini diduga karena pada dosis ini unsur hara    yang  paling  berperan  dalam meningkatkan  ukuran  batang  adalah unsur  N  sudah  terpenuhi    yang  mana
telah  diketahui  bahwa  unsur  nitrogen merupakan  unsur  yang  paling  berperan dalam  proses  pertumbuhan  vegetative contohnya  batang.  Bertambahnya  ukuran diameter  batang  menunjukan  bahwa berperannya  unsur  N  yang  terkandung dalam  pupuk  bokashi.  Sriutami  (2016) dalam  penelitiannya  menyatakan  bahwa unsur nitrogen berperan dalam meningkatkan perkembangan batang baik secara horizontal
maupun vertikal.
Dewantara et al. , (2017)
juga menambahkan  bahwa  nitrogen  mampu merangsang  pertumbuhan  di  atas  tanah dan  salah  satunya  adalah  pertumbuhan diameter batang.
Kandungan  bahan  organik  yang terkandung  dalam  bokashi  eceng  gondok yaitu  sekitar  36,59%  di  nilai  juga merupakan salah satu faktor yang menyebabkan  optimalnya  pertumbuhan diameter  batang.  Keberadaan  bahan organic  dalam  tanah  tentunya  akan menjamin ketersediaan hara bagi tanaman.  Bokashi  juga  bermanfaat  untuk memperbaiki  sifat  fisik,  kimia  dan  biologis tanah.  Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat Wahyudi et  al .,  (2018)  yang  menyatakan bahwa manfaat bokashi adalah memperbaiki  struktur  tanah,  menekan pertumbuhan pathogen dalam tanah serta meningkatkan  pertumbuhan  dan  produksi tanaman.
Perlakuan  g 0 (kontrol)  merupakan perlakuan  yang  mengasilkan  diameter batang  terendah  yaitu  3,59  mm.  hal  ini diduga karena tanaman kekurangan suplai  nitrogen  yang  dibutuhkan  dalam proses  pertumbuhan.  Oviyanti  (2016) menyatakan  bahwa  kekurangan  dan kelebihan nitrogen menyebabkan pertumbuhan batang dan daun terhambat karena pembelahan sel terhambat, sehingga  bias  menyebabkan  tanaman menjadi kerdil. Wahyudi et al. (2018) juga ikut menambahkan bahwa suatu tanaman akan  tumbuh  dan  berproduksi  dengan
baik  bila  unsur  hara  yang  dibutuhkan tersedia dalam jumlah yang cukup.
5. 5. Volume akar bibit kopi Pemberian bokashi eceng gondok berpengaruh sangat nyata terhadap volume akar bibit kopi pada umur 12 MST. Rata-rata  volume  akar  dari  berbagai perlakuan  pada  umur  12  MST  dapat disajikan  pada Gambar 5.
Gambar 5. Grafik Rata-Rata Volume Akar Bibit  Kopi  Akibat  Pemberian  Berbagai Dosis Bokashi Eceng Gondok
Berdasarkan  Gambar  5  dapat  di lihat  bahwa  perlakuan  g 5 (1,4  kg) menghasilkan  volume  akar  terbesar  yaitu 6,73  ml  dan  rata-rata  volume  akar terendah terdapat pada perlakuan g 0 yaitu 4,47  ml.  Pemberian  bokashi  eceng gondok  diyakini  mampu  meningkatkan ketersediaan  bahan  206  unsur    tanah pada  media  tanam  sehingga  dapat memperbaiki  sifat  fisik,  kimia  dan  biologi tanah.  Penambahan  bahan    206  unsur akan  meningkatkan  pori  total  tanah  dan menurunkan berat volume tanah selain itu penambahan  bahan  7  unsur    juga  akan meningkatkan kemampuan tanah menahan air sehingga dapat meningkatkan pertumbuhan tanaman khususnya pembentukan akar. Sriutami et al. ,  (2016)  juga  menambahkan  bahwa pemberian  bahan  206  unsure    yang  lebih akan  mampu  meningkatkan  produktivitas lahan  karena  mampu  memperbaiki  sifat kimia,  fisik  dan  biologi  tanah.  Semakin tinggi  dosis  bokashi  yang  diberikan  maka
media tanam yang dihasilkanakan semakin  gembur.  Struktur  tanah  yang gembur akan menyebabkan aerase berjalan 207 unsure sehingga
perkembangan  akar  menjadi  lebih  baik yang pada akhirnya berpengaruh terhadap  volume  akar.  Haslita  (2018) dalam  hasil  penelitiannya  menjelaskan bahwa  pencampuran  kompos  eceng gondok pada media tanam dapat mengurangi  kepadatan  pada  tanah  dan meningkatkan kemampuan dalam
mengikat air sehingga proses pertumbuhan  akar  tidak  terhambat  serta mampu  menyediakan  207  unsur  hara yang  cukup.  Selanjutnya  Sahana et  al. , (2018)  menyatakan  bahwa  eceng  gondok mempunyai  unsur  P  yang  tinggi  dan fungsi  P  adalah  membantu  merangsang pertumbuhan akar tanaman.

## Pembahasan 1. Tinggi bibit kopi (cm)
Hasil  analisis  data pemberian kompos enceng  gondok  dengan  konsentrasi yang  berbeda  berpengaruh  terhadap tinggi  tanaman.  Pengaruh  nyata  terlihat pada      perlakuan      g 5 (1,4  kg) memberikan  tinggi  tanaman  terbaik yaitu 26,50 cm.
Pertumbuhan      tinggi  tanaman  yang paling kecil adalah pada perlakuan g 0 = kontrol (tanpa pemberian bokashi eceng  gondok)  namun  pada  perlakuan menggunakan  kompos  enceng  gondok dengan    konsentrasi    yang  0  kg,  0,6 kg,  0,8  kg,  1,  kg,  1,2  kg  dan  1,4  kg menunjukkan pertumbuhan tinggi tanaman  yang  tinggi.  Hal  ini  diduga sebagai akibat kelebihan peranan unsur hara    nitrogen    yang  terkandung  dari kompos enceng gondok.
Penambahan  bahan  organik,  pupuk eceng gondok dalam berbagai kombinasi ke dalam tanah telah terbukti mempengaruhi
kinerja  tanaman  sebagai  akibat  dari peningkatan  ketersediaan  hara  (Lata.N and Veenapani Dubey 2013).
Pertumbuhan dan kehidupan
mikroorganisme    akan    terhambat  dan terganggu bila didalam tanah kekurangan      bahan      organik      dan unsur  hara  lain.  Penambahan  kompos dapat            meningkatkan  kandungan unsur  hara  yang  ada  di  dalam  tanah, sehingga dapat digunakan untuk pertumbuhan  tanaman  tetapi  jika  unsur hara  diberikan  dalam  jumlah  yang berlebih    justru    dapat  mengakibatkan produksi tanaman menurun .

## 2.  Lebar daun bibit kopi (cm)
Hasil  analisis  data pemberian kompos enceng  gondok  dengan  konsentrasi yang  berbeda  berpengaruh  terhadap lebar  daun  tanaman.  Pengaruh  nyata terlihat  pada      perlakuan      g 5 (1,4  kg) memberikan lebar daun tanaman terbaik  yaitu  5,20  cm  adalah  rata-rata lebar daun terbaik disetiap pengamatan dan  rata-rata  lebar  daun  terendah terdapat pada perlakuan g 0 (kontrol).dengan  lebar  daun  2,30  cm Semakin  banyak  pupuk  bokashi  yang diberikan  maka  N  yang  terkandung  di dalam  pupuk  tersebut  juga  semakin banyak sehingga
dapat mengoptimalkan pertumbuhan dan pembentukan daun.
Dengan tersedianya  unsur  hara  N  maka  dapat merangsang  pembentukan  zat  hijau daun  atau  yang  biasa  disebut  klorofil yang  sangat  penting  untuk  proses fotosintesis.

## 3. Jumlah daun bibit kopi
Hasil  analisis  data pemberian kompos enceng  gondok  dengan  konsentrasi yang  berbeda  berpengaruh  terhadap jumlah  daun  tanaman.  Pengaruh  nyata terlihat  pada      perlakuan      g 5 (1,4  kg) memberikan  jumlah  daun  tanaman
terbaik  yaitu  mencapai  11,47  helai  dan rata-rata jumlah daun terendah terdapat pada  perlakuan  g 0 (kontrol).  dengan jumlah daun sebanyak 4 helai. Pertambahan jumlah daun pada tanaman  dipengaruhi  oleh  unsur  hara yang ada pada tanah. Nitrogen merupakan  unsur  hara  makro  bagi tanaman dan terdapat dalam tanah.

## 4. Diameter batang bibit kopi
Hasil  analisis  data pemberian kompos enceng  gondok  dengan  konsentrasi yang  berbeda  berpengaruh  terhadap diameter  batang  tanaman.  Pengaruh nyata terlihat pada    perlakuan    g 5 (1,4 kg)  memberikan  diameter  batang  4,30 mm  dan  rata-rata  diameter  batang terendah  terdapat  pada  perlakuan  g 0 (kontrol).  dengan  diameter  batang  2,5 mm. Pertambahan batang pada tanaman  dipengaruhi  oleh  unsur  hara yang ada pada tanah. Hal ini disebabkan karena pada dosis ini unsur hara    yang  paling  berperan  dalam meningkatkan  ukuran  batang  adalah unsur N sudah terpenuhi yang merupakan unsur yang paling berperan dalam proses pertumbuhan vegetative.

## 5. Volume akar bibit kopi
Hasil  analisis  data pemberian kompos enceng  gondok  dengan  konsentrasi yang  berbeda  berpengaruh  terhadap volume akar   tanaman.  Pengaruh  nyata terlihat  pada      perlakuan      g 5 (1,4  kg) memberikan  volume  akar  sebanyak 6,73  ml  adalah  Volume  rata-rata  akar volume  akar  terendah  terdapat  pada perlakuan  g 0 (kontrol).  dengan  volume akar  4,47.  hal  ini  menunjukkan  unsur tanah pada media tanam dapat terpenuhi  sehingga  dapat  memperbaiki sifat  fisik,  kimia  dan  biologi  tanah. Penggunaan  eceng  gondok  menurut Osama  (2013) dapat  meningkatkan secara  signifikan  semua  parameter
pertumbuhan  tanaman  yang  diteliti, yaitu  tinggi  tanaman,  berat  segar  dan berat  kering  baik  pucuk  maupun  akar tanaman.  Unsur-unsur  yang  terdapat pada eceng gondok dapat mempengaruhi  metabolism  sekunder, antara  lain  adalah  terhadap  akar  (Sri Hartati et al., 2009)

## SIMPULAN
Bokasi enceng gondok yang dikombinasikan  dengan  pupuk  kandang ayam,  dapat  dijadikan  sebagai  pupuk pengganti  yang  berkualitas  karena  dapat memberikan pengaruh terhadap pertumbuhan tanaman kopi.

## DAFTAR PUSTAKA
Abay  Challa  Kuke  and  Kasahun  Kitila Hunde  2019  Evaluation  of  Water Hyacinth  ( Eichhornia  Crassipes ) Compost for Its Nutrient Content at Adami  Tulu  Agricultural  Research Center. e Innovative  Techniques  in Agriculture Volume 3 Issue 4
Dewantara,  F.R.,Jonatan,  G  dan  Irsal. 2017. Respons Pertumbuhan Bibit Kopi  Robusta  (Coffea  robusta L.) Terhadap  Berbagai  Media  Tanam Dan  Pupuk  Organik  Cair . Jurnal Agro ekoteknologi FP USU, vol. 5 No. 3
Edi, S. 2014 . Pengaruh Pemberian Pupuk Organik  Terhadap  Pertumbuhan Dan  Hasil  Tanaman  Kangkung Darat (Ipomeareptanspoir). Program  Studi  Agroekoteknologi Fakultas  Pertanian  Universitas
Jambi, Vol 3. No. 1
Febriantami,  A  dan  Nusyirwan.  2017.
Pengaruh Pemberian Pupuk
Organik Cair dan Ekstrak Rebung Terhadap Pertumbuhan dan Hasil
Tanaman Kacang Panjang (Vignasinensis L .). Jurnal  Biosains. Vol. 3 No.2 : 96-102.
Frisandi,  Dedi.  2009. Perubahan  Akibat Pemberian Kompos Enceng Gondok  Dan  Sisa  kotoran  Lembu Serta Efeknya Terhadap Pertumbuhan  Tanaman  Jagung (Zea  mays L ). Skripsi: Departemen Ilmu Tanah USU.
Haslita,  H.  (2018)  ‘Pemanfaatan  Eceng
Gondok  (Eichhornia  crassipes) sebagai Kompos terhadap Pertumbuhan Tanaman Cabai Besar  (Capsicum  annum  L.)’,  pp. 1 –94. Available at: http://repositori.uin- alauddin.ac.id/id/eprint/12337.
Lakitan,  B.  2011. Dasar-dasar  Fisiologi Tumbuhan . Jakarta: Rajawali Pers
Lata.N  and  Veenapani  Dubey,  2013 The
impact of water hyacinth manure on growth  attributes  and  yields  in
Coriandrum  sativum IOSR  Journal Of  Environmental  Science,  Toxicology And Food Technology (IOSR-JESTFT)
Volume  5,  Issue  3  (Jul.  -  Aug.  2013),
PP 04-07
Lorenza,  N.  (2019)  ‘Fakultas  pertanian universitas muhammadiyah
sumatera  utara  medan  2019’,
Scholar , pp. 1 –60.
Lukman (2019)  ‘Analisis  Hara  Pupuk
Kandang  .  Laboratorium  Tanah, Tanaman,  Pupuk  dan  Air.  Balai Penelitian  dan  Pengembangan Pertanian. Maros Sulawesi Selatan,. Madziwa,  B  and  P.  Mahlatini,  2011  The Nutrient Content of Organic Liquid Fertilizers in Zimbabwe. International  Journal  of  Modern Engineering  Research.  (1)  pp-
196-202 ISSN: 2249-6645 Maryam,  A., Anas,  D.S.,  dan  Juang,  G,K. 2015. Pengaruh  Jenis  Pupuk Organik  terhadap  Pertumbuhan dan Hasil, Panen Tanaman Sayuran  di  dalam  Nethouse. Bul. Agrohorti, Vol 3. No 2 : 263 – 275
Merlina,  Meli.  2007. Pengaruh  Dosis Kompos Enceng Gondok Terhadap
Pertumbuhan Dan Produktifitas Tanaman  Jagung ( Zea  mays L.). Skripsi: Jurusan Agriculture ITB.
Mersimon.  2014. Pertumbuhan  dan  Hasil Tanaman Cabai Besar (Capsicum annum L .) di Tanah Gambut yang Diberi  Pupuk  Kandang  Kotoran Sapi. Prosiding  Seminar  Nasional Lahan Suboptimal Osama Abdel-Twab Seoudi 2013 Utilization  of  Water  Hyacinth  and Banana Wastes Compost in Reclamation  of  Sandy  Soils      for increasing Growth, Yield of
Cowpea. J. Adv. Lab. Res. Biol. . Volume 4, Issue 1 : 36-45 Is su
Oviyanti,  F.,  Syafiah  dan  Nurul,  H.  2016.
Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair Daun Gamal (Gliricidia Sepium (Jacq.) Terhadap  Pertumbuhan  Tanaman Sawi
Rahmah, A., Munifatul, I., dan Sarjana, P. 2014. Pengaruh  Pupuk  Organik Cair  Berbahan    Dasar    Limbah Sawi Putih (Brassica chinensis L .) Terhadap  Pertumbuhan  tanaman jagung  manis  (Zea  mays L .  Var. Saccharata). Semarang:
Universitas Diponegoro. JurnalAnatomi dan Fisiologi Volume  XXII,  Nomor  1,  Maret 2014.
Rosmimi.,  Dhani,  H  dan  Wardati.  2013. Pengaruh  Pupuk  Vermikompos Pada  Tanah  Inceptisol  Terhadap Pertumbuhan  dan  Hasil  Sawi Hijau ( Brassica  juncea L.).  Riau:
Universitas  Riau.  Jurnal  Sains dan Teknologi Vol.18 No.2.
Sahana  Sonter  ,  Pramod  V.  Pattar  ,
Ramalingappa  2018  Effect  of Eichhornia crassipes (Mart.)
Solms. Compost on Morpho Physiological Parameters of Blackgram  (Vigna  mungo  (L) Hepper).  International  Journal  of Science and Healthcare Research
Vol.3 (4) issn 2455-7587. India
Sri  Haryanti,  Nintya  Setiari,  Rini  Budi
Hastuti,  Endah  Dwi  Hastuti,  dan
Yulita  Nurchayati  2019.  Respon
Fisiologi dan Anatomi Eceng Gondol (Eichhornia crassipes
(Mart)  Solm)  Di  berbagai  Perairan Tercemar. Jurnal  Penelitian  Sains & Teknologi, Vol. 10, No. 1,: 30 - 40
Sriutami, Darmawati, J.S dan Muhammad, Y.  2016. Aplikasi  Pupuk  Kompos
Eceng  Gondok  Dan  Mikoriza Berpengaruh Terhadap Pertumbuhan Tanaman Tembakau Deli (Nicotiana Tabaccum L .) .  Jurnal  Pertanian Tropik, Vol. 3 No. 3
Sutedjo,  M.  2010. Pupuk  dan  Cara Pemupukan . Rineka Cipta:
Jakarta
Wahyudi, A., Setyono dan Hasnelly. 2018.
Pengaruh Pemberian Pupuk
Bokashi  Kotoran  Sapi  Terhadap Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman Jahe  Merah  (Zingiber  officinale
Rosc) .  Jurnal  Sains  Agro,  Vol  03.
No. 02 Yani.H,  Rahmawati,  F.  Rahmi  2018 Kualitas            Fisika  dan  Kimia Kompos Eceng Gondok ( Euchorniacrasipess ) Menggunakan aktivator EM-4 Jurnal Konversi Volume  7  No.2
Yuliatin, E. et al. (2018) ‘Efektivitas pupuk organik  cair  dari  eceng  gondok  ( eichornia crassipes ( mart ), solm ) untuk  pertumbuhan  dan  kecerahan warna  merah  daun  aglaonema  „ lipstik  ‟  effectivity  of  liquid  organic fertilizer  from  water  hyacinth  ( eichornia  crassipes  (  mar t  ),  Sol’,
Jurnal biotropika , 6(1), pp. 28 –34.