## Potensi dan Pemanenan Buah Rotan Jernang

## Potential and Harvesting of Jernang  Rattan Fruit
Juang Rata Matangaran 1 dan Lana Puspitasari 2
1 Departemen Manajemen Hutan, Fakultas Kehutanan IPB, Bogor-16680. Penulis korespondensi: e mail jrmatangaran@yahoo.com
2 Alumnus Fakultas Kehutanan IPB

## ABSTRACT
One kinds of Non Timber Forest Products (NTFPs) which high economic value is a product derived from rattan fruit called “jernang” or dragon blood’s. Jernang is used for colloring in batik industry and porcelain industry, as a mixture of cure such as wounds medicine.
The  research  was  conducted  to  analyse    the  potential  of  jernang    rattan  fruit  and  to  describe  the  technique  of harvesting jernang rattan fruit of the community.  The reseach was conducted at natural forest and community forest at Sarolangun district at Jambi Province
Potential of jernang at natural forest is 96.51 tons per year and form the community forest is 130.16 ton per year, therefore the total potential of jernang from Sarolangun district is about 226.66 tons per year.
The mature fruit which suitable to be harvested is the rippen enough. The colour of ripe jernang fruit which suitable to be harvested is the brownish red color. The fruit takes time about 11−13 months to be ripe fruit. Farmers harvest the fruit by using a hook tool and a pole, then if the rattan is too high the farmer climbs its host tree.
Ke words:  Jernang rattan fruits,  dragon’s blood, Sarolangun Jambi, NTFPs.

## PENDAHULUAN
Jernang  merupakan  salah  satu  Hasil  Hutan  Bukan Kayu  (HHBK)  yang  telah  lama  dikenal  didalam  dunia perdagangan dengan sebutan “dragon’s blood” . Jernang dihasilkan  dengan  cara  memanen  buah  rotan  jenis tertentu  dari  marga Daemonorps diproses  secara sederhana dengan cara menumbuk  untuk menghasilkan jernang.    Jernang  merupakan  resin  yang  terdapat  pada daging dan permukaan kulit buah rotan jernang dewasa. Kegunaan  jernang  adalah  untuk  bahan  baku  pewarna dalam  industri  keramik,  marmer,  alat-alat  batu,  kayu, kertas dan keperluan industri  farmasi  (Januminro 2000, Purwanto et al .2005).
Semakin banyak  orang  mengetahui manfaat jernang yang cukup banyak, maka banyak yang memanen tanpa memperhatikan  kelestariannya    Potensi  resin  jernang tergolong  semakin  menurun  disebabkan  oleh  pola produksi  yang  tidak  lestari.  Masyarakat  Suku  Kubu  di Sumatera  dan  Suku  Dayak  di  Kalimantan  telah  lama memanfaatkan  resin  jernang  sebagai  bahan  pewarna pakaian. Namun, karena tidak disertai upaya penanaman kembali,  serta  pemanenan  yang  dilakukan  dengan  cara memotong  batang  sehingga  dapat  mengakibatkan kelestarian produksi tidak terjamin. Saat ini, masyarakat sudah  mulai  kesulitan  memperoleh  jernang  di  hutan alam  (Arifin  2007).  Menurut  Kalima  (1991),  jika terpaksa  pemanenan  buah  dilakukan  dengan  cara  rotan di  tarik  dengan  alat  pengait  atau  ditebang  dan  dipanen batangnya.
Beberapa  penelitian  dilakukan  untuk  meningkatkan rendemen  dan  menurunkan  kadar  kotoran  untuk meningkatkan  mutu.  Menurut  Suwardi et  al. (2003),
cara  pengolahan  buah  yang  menggunakan  alkohol  atau metanol  mampu  menghasilkan  jernang  dari  sumber buah  yang  sama  akan  meningkat  sekitar  4  sampai dengan  5  kali  cara  masyarakat.  Bahkan  bila  ekstraksi hanya  dilakukan  terhadap  daging  buah  saja,  rendemen yang diperoleh mencapai 31,5% dengan pelarut metanol dan  29%  dengan  pelarut  alkohol.  Meskipun  cara ekstraksi jernang  dengan  alkohol menghasilkan rendemen  yang  tinggi  namun  investasi  alat,  biaya operasional yang akan dikeluarkan jauh lebih besar dan sulit  diterapkan  oleh  masyarakat  setempat,  sehingga perlu  dicari  alternatif  teknologi  pengolahan  yang  tepat guna.
Penelitian  mengenai  jernang  masih  sangat  sedikit, sedangkan    potensinya  cukup  besar  dan  masih  dapat dikembangkan.  Cara  masyarakat  dalam  memanen  dan mengolah  rotan  masih  dapat  diperbaiki  dalam    rangka meningkatkan  rendemen  dan  mutu  jernang.    Penelitian ini  dilakukan  untuk  mengetahui  potensi  jernang  di Kabupaten Sarolangun Jambi beserta teknik pemanenannya. Penelitian  ini  bertujuan  untuk menganalisis  potensi  buah  rotan  jernang  di  Sarolangun Jambi,  dan  mendeskripsikan    teknik  pemanenan  buah rotan jernang yang dilakukan masyarakat lokal.

## BAHAN DAN METODE

## Lokasi Penelitian dan Pengumpulan data
Pengumpulan    data  potensi  jernang  dilakukan melalui  penelusuran  pustaka,    dan  wawancara  dengan

## JURNAL SILVIKULTUR TROPIKA
Vol. 03 No. 01 April 2012, Hal. 65 – 70 ISSN: 2086-8227
66 Juang Rata Matangaran et al.
masyarakat  tentang  luas  tanaman  rotan  jernang  dan jumlah  panen  per  rumpun.    Penelitian  dilaksanakan  di Hutan    Rakyat  (HR)  Desa  Lamban  Sigatal  Kecamatan Pauh Kabupaten Sarolangun, Jambi.   Luas hutan rakyat dan  luas  hutan  alam  diperoleh  dari  data  sekunder. Dikumpulkan  data tentang  luas hutan alam  dan  potensi jernang  perhektar  di  hutan  alam  maupun  hutan  rakyat. Potensi  per  hektar  dapat  diketahui  dari  banyaknya rumpun  rotan  per  hektar,  banyaknya  rotan  yang  siap berbunga  dalam satu rumpun,  jumlah batang perumpun dan  jumlah  tandan  perbatang,  serta  jumlah  buah  dalam satu  tandan  setiap  kali  panen.    Dikumpulkan  informasi berapa kali panen setiap tahunnya.
Potensi  jernang  pertahun  (ton/ha/tahun)  =  Jumlah rumpun x jumlah batang siap berbuah  x  jumlah tandan x jumlah buah pertandan x frekuensi panen pertahun x 1 hektar
Cara  yang  digunakan  untuk  memperoleh  informasi mengenai teknik  pemanenan  buah rotan  jernang adalah melalui  pengamatan  langsung  di  lapangan  yaitu mengamati  teknik  masyarakat  memanen  buah    rotan jernang  dengan  mengetahui  ciri-ciri  kemasakan  buah yang  siap  untuk  dipanen  dan  alat  pemanenan  yang digunakan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Potensi Jernang
Berdasarkan  data  BPS  (2010),  produksi  jernang  di Propinsi  Jambi  semakin  menurun.  Produksi  terakhir pada tahun 1995 tercatat  sebanyak  15 ton jernang yang dihasilkan di Provinsi Jambi. Setelah tahun 1995 sampai 2010,  produksi  jernang  tidak  tercatat  lagi.  Produk jernang  di  Kabupaten  Sarolangun  sampai  tahun  2010 juga  tidak  tercatat.  Menurut  Sumarna  (2009),  secara keseluruhan  populasi  rotan Daemonorops  draco di  TN Bukit  12  Jambi  relatif  semakin menurun,  selain karena tidak  berlangsungnya  sistem  regenerasi  alami  secara optimal, juga lebih disebabkan oleh pola panen produksi buah yang dilakukan masyarakat terkadang dengan cara menebang  batang  rotan.  Sumber  jernang  di  Kabupaten Sarolangun  terdapat  di  Hutan  Alam  dan  Hutan  Rakyat (BPS 2009).
Berdasarkan  wawancara  masyarakat  desa,  pada hutan  rakyat  dalam  1  ha  terdapat  500  rumpun  jernang dengan  jarak  tanam  4  m  x  5  m.  Dalam  satu  rumpun terdapat  lima  batang,  diperoleh  2.500  batang/ha. Menurut  masyarakat  hanya  60%  batang  rotan  yang dapat  berbunga  (  1.500  batang  siap  berbunga).  Dalam satu  batang  menghasilkan  lima  sampai  enam  tandan buah, pada  umumnya  dalam satu  kali panen hanya  tiga tandan  yang  berbuah,  sehingga  dapat  menghasilkan 4.500 tandan buah.  Dari  50 tandan dapat menghasilkan 1  kg  jernang  dan  dari  4.500  tandan  buah  dapat menghasilkan  jernang  sebanyak  90  kg/ha.  Panen dilakukan  sebanyak  dua  kali  dalam  satu  tahun  yaitu panen  raya  dan  panen  sela  sehingga  menghasilkan jernang sebanyak 180 kg/ha/th.
Hasil inventarisasi Siswanto dan Wahjono (1996) di Hutan Alam Sarolangun-Bangko, dalam 1 ha ditemukan jernang sebanyak  tiga rumpun.  Namun, pencari  jernang menyatakan bahwa  dalam 1 ha hutan blok Bukit Bahar Tajau  Pecah  paling  sedikit  ditemukan  tiga  rumpun jernang.  Berdasarkan  wawancara  masyarakat,  dalam satu  rumpun terdapat lima batang, sehingga terdapat 15 batang/ha.  Menurut  masyarakat  60%  betina  sehingga sembilan  batang/ha  siap  berbunga.  Dalam  satu  batang menghasilkan  lima  sampai  enam  tandan  buah,  pada umumnya dalam satu kali panen hanya tiga tandan yang berbuah,  sehingga  menghasilkan  27  tandan  buah/ha. Dari  50  tandan  dapat  menghasilkan  1  kg  jernang sehingga  dari  27  tandan  menghasilkan  0,54  kg/ha. Panen dilakukan dua  kali dalam satu tahun yaitu  panen raya  dan  panen  sela  sehingga  dapat  menghasilkan  1,08 kg/ha/th.
Sumber  jernang  di  Kabupaten  Sarolangun  terdapat di  dua  tempat  yaitu  Kecamatan  Air  Hitam  dan  Pauh. Potensi jernang di  Hutan Alam  blok Bukit Bahar Tajau Pecah  Kecamatan Air Hitam  sebesar 96,51 ton/ha dan di  Hutan  Rakyat.  Lamban  Sigatal  Kecamatan  Pauh sebesar  130,16  ton/ha.  Total  potensi  jernang  di Kabupaten  Sarolangun  dapat  dihitung  sebesar  226,66 ton/ha  (Tabel  1).  Jernang laku  dijual  dipasaran  seharga sampai dengan Rp 700.000/kg.
Tabel 1.  Potensi jernang di Kabupaten Sarolangun
No Keca- matan Lokasi Jenis hutan Luas Jernang Potensi *) (ha) (kg/ha/ th) kg/th) (ton/th) 1  Air Hitam  Hutan  blok Bukit  Bahar tajau pecah Hutan Alam 89.357,87 1,08 96.506,50 96,51 2  Pauh Lamban Sigatal HR 723,09 180 130.156,20 130,16 226.662,70  226,66
Keterangan:
Data Luas hutan bersumber Disbunhut (2009)dan Gita Buana (2008) *)  dihitung berdasarkan luas dikali potensi jernang/ha/tahun.  Potensi jernang  per  hektar  yang  dipanen  pertahun  diketahui  dari wawancara dengan masyarakat.

## Pemanenan Buah Rotan Jernang oleh Masyarakat
Rotan  tanaman    penghasil  jernang  mulai  berbuah pada umur  empat  tahun.  Tandan  buah  akan  keluar  dari pangkal  ruas  bagian  atas  setelah  itu  tandan  buah  akan keluar  terdiri  dari  sejumlah  calon  buah  dalam  jumlah yang  dipengaruhi  oleh  umur  pohon.  Masa  proses pembuahan  hingga  buah  dalam  satuan    tandan  akan masak  memerlukan  waktu  antara  11  sampai  13  bulan. Secara  umum  antara  satu  sampai  dua  bulan  sebelum buah  masak,  potensi  resin  yang  terbentuk  sangat optimal.  Waktu  panen jernang dalam  satu tahun adalah dua kali yaitu pada bulan April dan September (Winarni et al. 2005).
Pemanenan  buah  rotan  jernang  yang  dilakukan petani  masih  bersifat  memanfaatkan  yang  disediakan oleh  alam.  Petani  mengambil  buah  dengan  cara memanjat  pohon  disebelahnya  dan menggunakan  galah dan alat pengait. Terdapat hukum adat di Desa Lamban Sigatal,  apabila  terdapat  pencari  jernang  yang
memotong  batang  rotan  maka  sangsinya  adalah dikeluarkan  dari  desa  atau  diasingkan  sehingga  petani menghindari  memotong  batang rotan  walaupun  kondisi tidak  memungkinkan  untuk  mengambil  buah.  Buah yang dipanen adalah buah yang sudah tua namun belum terlalu masak.
Pengumpulan  buah  didasarkan  kepada  masaknya buah dengan ciri kemasakan sesuai dengan warna. Buah rotan  jernang  yang  sudah  tua  berwarna  cokelat kemerahan.  Buah  yang  menghasilkan  banyak  jernang adalah  buah  yang  tua  namun  belum  terlalu  masak. Apabila  buah  yang  dipetik  sudah  masak  maka  resin yang  terkandung  dalam  buah  rotan  jernang  telah berkurang karena resin dapat mencair dengan sendirinya dan membusuk.
Masyarakat  mengambil  buah  rotan  jernang  dengan menggunakan  galah  panjang  dan  alat  pengait  yang terbuat  dari  kayu  untuk  melilitkan  tandan  buah. Kesulitan  dalam  memanen  buah  rotan  jernang  adalah apabila  rotan  terlalu  tinggi  maka  masyarakat  harus memanjat  pohon  inang  dengan  kondisi  licin  dan terhalang  oleh  duri  rotan  dan ranting  pohon,  terkadang buah  rotan  jernang  yang  terkait  beberapa  terlepas  dari tandannya  karena  terlalu  kuat  menarik  tandan  buah rotan  jernang.  Buah  rotan  jernang  dikumpulkan  dalam keranjang.  Buah  yang  diambil  dikumpulkan  kemudian diangin-anginkan  semalam.  Namun  ada  pula  yang hanya  menunggu  waktu  malam  atau  subuh  untuk menumbuknya.  Buah  diangin-anginkan  dengan  tujuan agar  lebih  mudah  memisahkan  buah  dari  tandannya. Buah  yang  sudah  diangin-anginkan  lebih  mudah ditumbuk dan resin tidak lengket di buah.
Jernang  yang dihasilkan masyarakat terbagi menjadi dua  tipe  yaitu  jernang  murni  dan  jernang  campuran. Jernang  murni  artinya  jernang  yang  dihasilkan  dari proses  penumbukan,  sedangkan  jernang  campuran artinya  jernang dicampur  dengan  damar.  Damar  dipilih menjadi  bahan  campuran  karena  memiliki  daya  rekat yang  baik.  Bahan  campuran  yang  lain  pada  umumnya ditambahkan  secara  bersama-sama  dengan  damar  yaitu biji  dan  daging  buah  rotan  jernang  itu  sendiri  yang sudah  dihaluskan.  Serbuk  jernang  hasil  tumbukan mudah  sekali  menggumpal,  sehingga  dalam  proses pencetakan  mudah  dilakukan.  Serbuk  jernang  yang murni langsung dimasukkan dalam plastik, dalam waktu ± 1 jam serbuk jernang akan mengeras.
Proses pencampuran jernang dengan damar dilakukan  dengan  dipanaskan  di  atas  tungku.  Damar dicampur  dengan  serbuk    jernang  yang  murni  sampai menyatu.  Waktu  yang  dibutuhkan  dalam  proses pencampuran  tidak  menentu,  tergantung  banyaknya serbuk  jernang.  Namun,  pada  umumnya  waktu  yang diperlukan selama 10 sampai dengan 15 menit.  Jernang yang  sudah  tercampur  didinginkan  dan  dimasukkan  ke dalam  plastik  dan  dalam  waktu  ±  1  jam  jernang  akan mengeras (Gambar 1).
Tahapan  Pemanenan  Buah  Rotan  Jernang  yang Dilakukan Masyarakat
Daemonorops  draco (Willd.)  Blume  atau  yang dikenal  dengan  nama  rotan  jernang  ditanam  disekitar Desa Lamban Sigatal. Para pencari jernang yang berasal
dari  Desa Lamban Sigatal sudah mulai  kesulitan dalam mencari  buah rotan  jernang,  karena  rotan  jernang  yang berada  disekitar  desa  sudah  sulit  diperoleh.  Petani berlomba-lomba  mencari  buah  rotan  jernang  ke kawasan  hutan  blok  Bukit  Bahar  Tajau  Pecah  karena jernang  dianggap  bernilai  jual  yang  tinggi.  Pencarian buah  rotan  jernang  dilakukan  secara  berkelompok  dan mengolahnya  langsung  di  dalam  hutan.  Petani  hanya membawa  pulang  biji  dan  serbuk  jernang  yang diperoleh dari proses penumbukan.
Apabila  dilihat  dari  daur  dan  masa  produksi,  rotan jernang mulai berbuah pada umur empat tahun. Tandan buah  akan  keluar  dari  pangkal ruas  bagian atas  setelah itu tandan  buah akan  keluar  terdiri  dari  sejumlah  calon buah dalam jumlah yang dipengaruhi oleh umur pohon. Masa  proses  pembuahan  hingga  buah  dalam  satuan tandan akan masak memerlukan waktu antara 11 sampai 13  bulan.  Secara  umum  antara  satu  sampai  dua  bulan sebelum  buah  masak,  potensi  resin  yang  terbentuk sangat  optimal.  Waktu  panen  jernang dalam  satu  tahun adalah  dua  kali  yaitu  pada  bulan  April  dan  September (Winarni et al. 2005).
Berdasarkan  hasil  wawancara  masyarakat,  jernang tumbuh  merambat  ke  atas  apabila  menemukan  pohon inang sedangkan akan merambat ke kanan kiri bila tidak menemukan pohon inang.  Pohon  inang  pada  umumnya jenis gaharu, ulin, karet dan sungkai. Teknik pemanenan buah dilakukan dengan memperhatikan kondisi  optimal terbentuknya resin pada kulit buah.
Pemanenan  buah  rotan  jernang  yang  dilakukan petani  masih  bersifat  memanfaatkan  yang  disediakan oleh  alam.  Petani  mengambil  buah  dengan  cara memanjat  pohon  disebelahnya  dan menggunakan  galah dan alat pengait. Terdapat hukum adat di Desa Lamban Sigatal,  apabila  terdapat  pencari  jernang  yang memotong  batang  rotan  maka  sangsinya  adalah dikeluarkan  dari  desa  atau  diasingkan  sehingga  petani menghindari  memotong  batang rotan  walaupun  kondisi tidak memungkinkan untuk mengambil buah. Berdasarkan  Winarni et  al. (2005),  pemanenan  buah rotan  jernang  yang  dilakukan  oleh  Suku  Kubu  adalah dengan cara memanjat pohon yang berada di dekat rotan jernang  dengan  bantuan  galah  untuk  dapat menjangkau tandan  buah.  Buah  yang  dipanen  adalah  buah  yang sudah tua namun belum terlalu masak.

## Pemetikan buah rotan jernang
Pengumpulan  buah  didasarkan  kepada  masaknya buah dengan ciri kemasakan sesuai dengan warna. Buah rotan  jernang  yang  sudah  tua  berwarna  cokelat kemerahan.  Buah  yang  menghasilkan  banyak  jernang adalah  buah  yang  tua  namun  belum  terlalu  masak. Apabila  buah  yang  dipetik  sudah  masak  maka  resin yang  terkandung  dalam  buah  rotan  jernang  telah berkurang karena resin dapat mencair dengan sendirinya dan membusuk.
Buah  rotan  jernang  dipanen  dengan  cara  memanjat pohon  terdekatnya.  Masyarakat  mengambil  buah  rotan jernang  dengan  menggunakan  galah  panjang  dan  alat pengait  yang terbuat  dari  kayu  untuk  melilitkan tandan buah.  Tandan  buah  rotan  jernang  tersebut  akan tersangkut pada alat pengait. Kesulitan dalam memanen
68 Juang Rata Matangaran et al.
buah  rotan  jernang  adalah  apabila  rotan  terlalu  tinggi maka  masyarakat  harus  memanjat  pohon  inang  dengan kondisi  licin  dan  terhalang  oleh  duri  rotan  dan  ranting pohon,  terkadang  buah  rotan  jernang  yang  terkait beberapa  terlepas  dari  tandannya  karena  terlalu  kuat menarik tandan buah rotan jernang.  Buah rotan jernang dikumpulkan dalam keranjang. Cara mengatasi kesulitan  dalam  memanjat  pohon  yaitu  saat  memanjat pohon inang kaki disarungi dengan karung plastik yang dibuat  melingkar  (masyarakat  Desa  Lamban  Sigatal menyebutnya “semprat”). Petani menghindari memotong  batang  rotan  walaupun  sulit  memperoleh buah  rotan  jernang,  karena  rotan  sudah  sulit  diperoleh disekitar  desa.  Namun  jika  terpaksa,  batang  rotan dipotong untuk memperoleh buah rotan. Mengingat saat ini  buah  rotan  jernang  sudah  sulit  diperoleh,  maka masyarakat  desa melakukan  upaya  penanaman rotan  di lahan milik melalui pembibitan dari biji.

## Buah rotan jernang diangin-anginkan
Masyarakat  yang  mengambil  buah  rotan  jernang  di hutan  blok  Bukit  Bahar  Tajau  Pecah  pada  umumnya langsung  mengerjakannya  di  dalam  hutan.  Petani membawa  peralatan  ke  dalam  hutan  alam  seperti ambung (keranjang), kayu penyanggah, kayu penumbuk buah  dan  plastik  penampung  jernang.  Buah  yang diambil  dikumpulkan  kemudian  diangin-anginkan semalam. Namun ada pula yang hanya menunggu waktu malam  atau subuh untuk menumbuknya. Buah diangin- anginkan  dengan  tujuan  agar  lebih  mudah  dalam memisahkan  buah  dari  tandannya.  Buah  yang  sudah diangin-anginkan akan lebih mudah ditumbuk dan resin tidak lengket di buah.
Menurut  Kalima  (1991),  buah  rotan  jernang  yang dipanen disimpan dalam keranjang terlebih dahulu agar kadar  air  dalam  buah  berkurang  kemudian  dijemur  di bawah  sinar  matahari  selama  tiga  sampai  empat  hari atau  sampai  kering  dan  mengkerut,  setelah  itu  baru dapat  ditumbuk  agar  resin  yang  keluar  lebih  banyak. Penjemuran  buah  rotan  jernang  yang  dilakukan  oleh petani  hanya  sebatas  diangin-anginkan  saja  dan  tidak melibatkan  sinar  matahari.  Hal  ini  dikarenakan memerlukan waktu yang cukup lama dan keadaan cuaca yang tidak menentu untuk menjemur selama tiga sampai empat  hari,  sedangkan  petani  menumbuk  buah  rotan jernang langsung di dalam hutan.

## Proses pembuatan jernang
Jernang  yang  dihasilkan  oleh  masyarakat  melalui cara  penumbukan  merupakan  cara  yang  sederhana. Buah  rotan  jernang  yang  kering  dapat  dengan  mudah ditumbuk.  Untuk  memperoleh  jernang  yang  maksimal, penumbukan  tidak  dilakukan  di  area  terbuka  dan  pada saat angin kencang karena serbuk jernang mudah sekali terbawa  angin.  Penumbukan  buah  rotan  jernang dilakukan  agar  resin  yang  menempel  pada  kulit  buah terlepas.  Menumbuk  buah  tidak  terlalu  kuat  agar  biji tidak  pecah.  Lapisan  resin  pada  kulit  luar  buah  akan lepas  seluruhnya  akibat  bertumbukan,  sehingga  serbuk jernang  bercampur  dengan  kulit  buah.  Jernang  yang mengandung  kulit  buah  terlihat  tidak  bersih  dan  dapat menurunkan mutu jernang tersebut.
Berdasarkan wawancara kepada masyarakat, jernang yang  dihasilkan  masyarakat  terbagi  menjadi  dua  tipe yaitu  jernang  murni  dan  jernang  campuran.  Jernang murni  artinya  jernang  yang  dihasilkan  dari  proses penumbukan,  sedangkan  jernang  campuran  artinya jernang dicampur dengan damar. Damar dipilih menjadi bahan campuran karena memiliki daya rekat yang baik. Bahan campuran yang lain pada umumnya ditambahkan secara  bersama-sama  dengan  damar  yaitu  biji  dan daging  buah  rotan  jernang  itu  sendiri  yang  sudah dihaluskan.  Menurut  Suwardi et al. (2003), masyarakat terkadang menambahkan gondorukem di dalam jernang. Serbuk jernang  hasil tumbukan  mudah sekali menggumpal, sehingga dalam proses pencetakan mudah dilakukan.  Serbuk  jernang  yang  murni  langsung dimasukkan dalam plastik, dalam waktu ± 1 jam serbuk jernang akan mengeras (Gambar 2).
Proses pencampuran jernang dengan damar dilakukan  dengan  dipanaskan  di  atas  tungku.  Damar dicampur  dengan  serbuk    jernang  yang  murni  sampai menyatu.  Waktu  yang  dibutuhkan  dalam  proses pencampuran  tidak  menentu,  tergantung  banyaknya serbuk  jernang.  Namun,  pada  umumnya  waktu  yang diperlukan selama 10 sampai dengan 15 menit.  Jernang yang  sudah  tercampur  didinginkan  dan  dimasukkan  ke dalam  plastik  dan  dalam  waktu  ±  1  jam  jernang  akan mengeras.  Menurut  Waluyo  (2008),  serbuk  jernang yang dimasukkan dalam wadah plastik dan dalam waktu ±  30  menit  akan  menggumpal/mengeras.  Cara  lain untuk  mempercepat  penggumpalan  dengan  mengukus serbuk  jernang  dalam  plastik  selama  ±  5  menit (Gambar 2).
Jernang  yang  sudah  mengeras  di  dalam  plastik kemudian dijual. Penjualan dilakukan secara sederhana. Petani  menjual  jernang  ke  pedagang  pengumpul  yang ada di desa dengan harga Rp 400.000/kg. Harga tersebut dipengaruhi  oleh  mutu  jernang.  Jernang  yang  murni akan  memiliki  harga  yang  lebih  tinggi  dibandingkan jernang  campuran.  Namun,  kebanyakan  petani  menjual hasilnya  kepada  pedagang  pengumpul  di  kecamatan karena  belum  terbukanya  penjualan  keluar  kecamatan dan  akses  untuk  ke  Jambi  cukup  jauh  sehingga memerlukan waktu yang cukup lama dan biaya.

## KESIMPULAN
Potensi  jernang  di  Kabupaten  Sarolangun  terdapat di  dua  kecamatan  yaitu  di  Kecamatan  Air  Hitam  dan Pauh.  Potensi  jernang  di  Kecamatan  Air  Hitam  (Hutan alam)  sebesar  96,51  ton  pertahun  dan  di  Desa  Lamban Sigatal (Hutan Rakyat) sebesar 130,16 ton pertahun atau total  potensi  jernang  di  Kabupaten  Sarolangun  sebesar 226,66 ton pertahun.
Pemanenan  buah  rotan  jernang  dilakukan  dengan menggunakan  galah  dan  alat  pengait.  Buah  rotan jernang  yang  baik  dipanen  adalah  buah  yang  tua  tetapi belum  terlalu  masak  dengan  ciri  berwarna  cokelat kemerahan.

## DAFTAR PUSTAKA
Arifin  W.  2007.  Konservasi  Hutan  Dataran  Rendah Melalui Budidaya Rotan Jernang. Warta Gita Buana 1:2-4.
[BPS]  Badan  Pusat  Statistik.  2001. Sarolangun  Dalam Angka .  Kabupaten  Sarolangun:  Badan  Pusat
Statistik.
[BPS] Badan Pusat Statistik. 2010. Jambi Dalam Angka . Jambi: Badan Pusat Statistik.
[DISBUNHUT].  2009. Laporan  Tahunan  Dinas Perkebunan dan Kehutanan Kabupaten Sarolangun . Dinas Perkebunan dan Kehutanan, Jambi.
Gita  Buana.  2008.  Peta  Usulan  Kawasan  Kelola Jernang.  Sarolangun.  Jambi:  Lembaga  Swadaya Masyarakat.
Januminro.  2000. Rotan Indonesia:  Potensi,  Budidaya, Pemanenan,  Pengolahan,  Standar  Mutu  dan Prospek Pengusahaan . Yogyakarta: Kanisius.
Kalima  T.  1991.  Beberapa  Jenis  Daemonorops Penghasil  Jernang  dan  Permasalahannya. Sylva Tropika 6 (1):15-18.
Purwanto  Y,  Polosakan  R,  Susiarti  S,  Walujo  E.  2005. Ekstraktivisme  Jernang  ( Daemonorops  spp )  dan Kemungkinan  Pengembangannya. Laporan  Teknik. Bidang  Botani,  Pusat  Penelitian  Biologi-LIPI . Bogor.
Risna RA. 2006. Dragon’s blood (Daemonorops draco) Tumbuhan  Obat  Yang  Menjanjikan  Dari  Taman
Nasional  Bukit  Tiga  Puluh. Warta  Kebun  Raya 6(1):45-49.
Siswanto  BE,  Wahjono  D.  1996.  Metode  Inventarisasi Rotan  di  Kelompok  Hutan  Sungai  Limun/Sungai Tembesi,  Kesatuan  Pemangkuan  Hutan  Sarko- Kerinci,  Jambi. Jurnal  Penelitian  Hasil  Hutan 600:15-26.
Sumarna  Y.  2009.  Ekologi  dan  Teknik  Perkecambahan dan Pembibitan Rotan Jernang Pulut ( Daemonorops draco (Willd.)  Blume). Jurnal  Penelitian  Hasil Hutan 6 (1):31-39 .
Suwardi  SE,  Zulnely,  Yusnita  E.  2003.  Peningkatan Efisiensi dan Teknik Isolasi Jernang. Laporan Hasil Penelitian  Badan  Penelitian  dan  Pengembangan Kehutanan. hlm 1-12.
Waluyo  TK.  2008.  Teknik  Ekstraksi  Tradisional  dan Analisis Sifat-Sifat Jernang Asal Jambi (Tradisional Extraction Technique and Analysis Of Properties Of Jambi  Dragon’s  Blood ). Jurnal  Penelitian  Hasil Hutan 26(1): 30-40.
Winarni  I,  Waluyo  TK,  Hastoeti  P.  2005.  Sekilas Tentang  Jernang  Sebagai  Komoditi  yang  Layak Dikembangkan.  Di  dalam:  Penguatan  Industri Kehutanan Melalui Peningkatan Efisiensi, Mutu dan Diversifikasi  Produk  Hasil  Hutan. Prosiding Ekspose Hasil-Hasil Litbang Hasil Hutan. Bogor, 14 Desember  2004.  Bogor:  Pusat  penelitian  dan Pengembangan Hasil Hutan. hlm173-177.
` Gambar 1.  Pemanenan buah rotan dan pengolahan sederhana menjadi jernang (a) (b)
Gambar 2.  Bagan alir  (a) tahapan pemanenan jernang, (b) dan proses pembuatan jernang.
Pemetikan buah rotan jernang
Buah rotan jernang yang dianginkan
Penumbukan buah rotan jernang
Hasil penumbukan buah rotan jernang Pencampuran jernang dengan damar Jernang dikemas dalam plastik Ciri  buah  masak  berwarna merah kecokelatan Buah dikumpulkan dalam keranjang dan diangin-anginkan Buah dalam keranjang ditumbuk Serbuk jernang Campur damar mata kucing/ gondorukem kemudian panaskan
Serbuk jernang Jernang campuran Masukkan  dalam  plastik ± 1 jam akan mengeras Jernang murni
Pencetakan  ±  1  jam dimasukkan ke dalam plastik
Didinginkan
Petani  mengambil  buah  dengan  cara memanjat  pohon  dengan  bantuan galah dan alat pengait
Buah siap ditumbuk