Keragaman Durian ( Durio Zibenthimus Murr ) Lokal Indonesia Dengan Kasus Durian Orange dan Buntat Ali
Siti Sehat Tan
National Research and Innovation Agency. Bogor. Indonesia  16124 Email: sititan2010@gmail.com

## Abstrak
Tanaman  durian  ( Durio  zibenthinus  Murr )  tersebar  di  seluruh  wilayah  Indonesia  dengan tingkat  keberagaman  yang  cukup  tinggi.  Tumbuh  liar  di  kebun  dan  sebagian  besar  belum dibudidayakan  secara  optimal.  Produksi  durian  cukup  fluktuatif  dari  tahun  ke  tahun,  dimana peningkatan  produksi  tidak  diikutii  oleh  peningkatan  mutu  produk.  Kajian  ini  bertujuan  untuk mengetahui  keberagaman  durian  di  seluruh  wilayah  penghasil  durian  di  Indonesia  dan keunggulannya (kasus durian  Orange  atau  Kuning  dan durian  Buntat  ali).  Pengkajian  menggunakan metode  survey  pada  dua  daerah  (Kepulauan  Riau  dan  Sulawesi  Barat)  dengan  melakukan  sebaran form  isian  tentang  jenis-jenis  durian  lokal  yang  telah  didaftarkan  ke  Pusat  Perlindungan  Varietas Tanaman dan Perizinan Pertanian (Pusat PVTPP) Jakarta. Hasil kajian dan input data diperoleh bahwa tanaman  durian  sangat  tinggi  keberagamannya  di  seluruh  wilayah  Indonesia  dengan  keunggulan citarasa  maupun  produksi  yang  dihasilkan.  Dengan  demikian,  diharapkan  adanya  intervensi pemerintah  untuk  penataan  tanaman  durian,  baik  dari  aspek  budidaya  maupun  mutu  yang dihasilkan.
Kata kunci : Durian lokal, Durian Orange, Durian Buntat ali, Keragaman

## Abstract
Durian plants ( Durio zibenthinus Murr ) spread throughout Indonesia with a relatively high level of diversity. Durian production is quite volatile from year to year, where the increase in output does not follow by improved product quality. This study aims to determine the diversity of durian in all durian-producing regions in Indonesia and its advantages (case of Orange or Lai durian and durian Buntat  ali).  The  study  used  survey  methods  in  two  areas  (Riau  Islands  and  West  Sulawesi)  by distributing  filling  forms  about  local  durian  types  registered  with  the  Center  for  Crop  Variety Protection and Agricultural Licensing (PVTPP Center) Jakarta. The results of the study and data input obtained that durian plants were very high in diversity throughout Indonesia, with the advantages of taste and production. Thus, it expects that the Indonesian government  will intervene in  cultivating durian plants, both in terms of quantity and quality.
Keywords : Local Durian, Orange Durian, Buntat ali Durian, Diversity

## PENDAHULUAN
Durian  ( Durio  zibenthinus  Murr ) merupakan  salah  satu  sumber  daya  genetik (SDG)  tanaman  lokal  Indonesai  yang  memiliki nilai  ekonomis  yang  cukup  tinggi.    Tanaman durian adalah tumbuhan tropis Asia Tenggara dan populer sebagai raja buah (The king of the fruit)  [1].  Disebut  raja  buah  karena  panen
durian  menandai  musin  panen  beberapa buah-buahan lainnya [2].  Di Indonesia durian umumnya tumbuh bersama tanaman lain dan dibudidayakan  secara  turun  temurun  oleh petani  lokal.    Sebagai  salah  satu  tanaman sumber  daya  genetik  lokal,  jenis-jenis  durian sangat beragam, dan untuk menjaga kelestariannya  dilakukan  inventarisasi  yang
meliputi  eksplorasi  dan  identifikasi  yang kemudian  didaftarkan  ke  Pusat  Perlindungan Varietas  Tanaman  dan  Perizinan  Pertanian (Pusat  PVTPP).  Sesuai  amanat  UU  Nomor  29 Tahun  2000  tentang  Perlindungan  Varietas Tanaman  (Pasal  7)  yang  menyatakan  bahwa varietas  lokal  dikuasai  oleh  Negara  dan pemerintah berkewajiban memberikan penamaan dan pendaftaran varietas lokal.
Produksi durian setiap tahun mengalami fluktuasi tetapi cenderung mengalami peningkatan. tahun 2019 produksi durian mencapai 1,16 juta ton, naik 1,6 % dari tahun sebelumnya, pada tahun 2020 mengalami penurunan  menjadi  1,13 juta  ton, rata-rata  produksi 700 ribu ton per tahun [3]. Kenaikan  produksi durian Indonesia, menurut Iwan  Subekti 1 tidak  dibarengi  dengan kenaikan  mutu,  sehingga  nilai  jualnya menurun, khususnya durian lokal yang minim perawatan.  Tanaman  durian  menempati posisi  ke-4  buah  nasional.    Musim  panen umumnya  tidak  serentak  dan  biasanya  pada bulan September sampai dengan Februari  [4].
Durian  tersebar  hampir  diseluruh wilayah Indonesia, dengan keragaman varietas  yang cukup  banyak  dan  merupakan salah  satu  jenis  buah  yang  telah  lama berkembang  di  wilayah  nusantara  [5].  Dari banyaknya  varietas  yang  berkembang  di Indonesia,  tentunya  tidak  semua  memiliki keunggulan, baik  dalam hal produksi maupun rasa. Hasil deskripsi tanaman melalui kegiatan
identifikasi karakter morfologi dapat digunakan  untuk  seleksi  jenis-jenis  durian unggul sebagai plasma nutfah untuk pemuliaan tanaman. Di Thailand, hasil plasma nutfah durian dikumpulkan di Pusat Penelitian Hortikultura  (Horticultural  Research  Centres) sejak tahun 1956 samapai dengan tahun 2015 [6].  Selain faktor genetik, karakter unggul dan unik  dapat  dijadikan  pertimbangan  dalam seleksi  genotip  tetua  untuk  pemuliaan tanaman [7].
Provinsi  penghasil  durian  terbesar  di Indonesia  adalah  Jawa  Timur  yaitu  17,83  % dimana  salah  satu  penghasil  durian  adalah Kabupaten  Ngawi.    Di  Daerah  Ngawi  banyak tersebar  luas  berbagai  macam  jenis  durian dengan  perbanyak  metode  penyambungan sehingga  diperoleh  durian  sistem  bawor  [8]. Jumlah panen durian di Jawa Timur mencapai 276.426 ton, angka tersebut naik dibandingkan  dengan  tahun  2017  sebesar 227.952  ton.    Posisi  kedua  terbesar  adalah Jawa tengah yaitu 143.227 ton di tahun 2018, meningkat  dibandingkan  tahun  2017  yaitu 91.952  ton.  Posisi  ketiga  yaitu  Jawa  Barat 95.056  ton,  diikuti  Sumatera  Utara  dengan jumlah  panen  82.873  ton,  disusul  Banten sebanyak  77.629  ton,  Sumatera  Barat  57,670 ton,  Sumatera  Selatan  56.845  ton  dan Sulawesi Selatan sebesar 35.808 ton [1].
Sebagai  buah  unggulan  Indonesia yang    memiliki  pangsa  pasar  lokal  dan internasional.    Seiring  dengan  berjalannya waktu, Indonesia bisa menjadi pemain utama,
namun  perlu  ditata  budidaya  durian  lokal secara komersial dan intensif.  Di Thailand dan Malaysia,  durian  telah  dibudidayakan  di perkebunan secara komersial dan intensif [9]. Penduduk pribumi Malaysia telah membudidayakan  durian  dengan  sistem agroforestry  yang  mampu  memberikan keuntungan  serta  kontribusi  pendapatan paling tinggi bagi petani dibandingkan dengan tanaman  yang  lain.  Tujuan  dari  kajian  ini adalah  untuk  menggambarkan  keragaman durian  lokal  Indonesia  serta  kunggulan  yang dimilikinya.

## METODE PENELITIAN
Banyak  spesies  tanaman  lokal  di Indonesia  memiliki  keanekaragaman  SDG tinggi  dan  penyebarannya  meliputi  beberapa daerah.  Setiap  daerah  di  Indonesia  memiliki beberapa SDG yang khas seperti durian, yang sering  berbeda  dengan  daerah  lain.  Sebagian tanaman durian lokal tersebut telah dikembangkan  sehingga  mempunyai  nilai ekonomi  tinggi,  tetapi  banyak  pula  di antaranya  yang  belum  dimanfaatkan  secara optimal.  Mengingat nilai ekonomi yang tinggi serta  prospek    pasar  yang  baik,  maka informasi  keanekaragaman  tanaman  durian perlu  untuk  disebarluaskan.  Data  dan informasi  yang  dihasilkan  diharapkan    akan menjadi dasar penyusunan kebijakan pengelolaan  dan  pemanfaatan  tanaman durian di Indonesia.
Kajian  dilakukan  pada  bulan  Januari sampai  dengan  Desember  2020,  dengan metode  pengumpulan  data  melalui  form pengisian  data  yang  disebarkan    ke penanggungjawab  kegiatan  sumber  daya genetik  di  33  provinsi/BPTP  diseluruh Indonesia,  dimana  data  tersebut  diperoleh melalui    pengamatan  secara  visual,  yang mengacu pada Kepmentan No. 12/Kpts/SR.130/D/8/2019 tentang Teknis Penyusunan Deskripsi dan Pengujian
Kebenaran  Varietas  Tanaman  Hortikultura. Pengumpulan  data  kuantitatif  dilakukan dengan  mengacu  pada  Kepmentan  No. 12/Kpts/SR.130/D/8/2019 tentang Teknis Penyusunan Deskripsi dan Pengujian Kebenaran  Varietas  Tanaman.    Disamping  itu data  morfologi  diklasifikasikan  berdasarkan buku deskriptor durian [10].
Survey  dilakukan    ke  Provinsi Kepulauan  Riau  dan  Sulawesi  Barat  untuk melakukan  pengamatan  langsung  dilapangan yaitu  inventarisasi  yang  meliputi  eksplorasi dan  identifikasi  jenis-jenis    durian  di  daerah tersebut. Karakter morfologi diperoleh melalui  kegiatan  di  lapang  yaitu  dengan  cara mengumpulkan  data  tentang  jenis-jenis tanaman  durian  yang  ada  diberbagai  wilayah Indonesia  yang  telah  didaftrakan  ke  Pusat Perlindungan Varietas Tanaman dan Perizinan Pertanian  (Pusat  PVTPP)  dan  melakukan deskripsi  terhadap  varietas  durian  di  kedua wilayah  tersebut.  Data  hasil  pengamatan disajikan dalam bentuk tabel untuk
manggambarkan  contoh  keunggulan  durian lokal  di  Indonesia.    Data  sekunder  diperoleh dari  berbagai  sumber  yang  relevan  dengan penulisan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Inventarisasi Jenis dan Keragaman Durian di Indonesia
Keanekaragaman sumber daya tanaman  lokal  salah  satunya  adalah  durian ( Durio  zibenthinus  Murr )  yang  tersebar  di seluruh  wilayah  Indonesia.  Tanaman  durian secara  umum  masih  belum  dibudidayakan dengan optimal.  Durian masih tumbuh secara alami  (liar)  di  tegalan  atau  pekarangan. Secara  geografis,  tinggi  tempat  optimum untuk  pertumbuhan  dan  produktivitas  durian berkisar  400-600  mdpl  [2].    Namun  dapat tumbuh  dengan  baik  pada  ketinggian  100- 1200 mdpl.
Keragaman  tanaman  durian  terbesar ada  di  Kalimantan  Selatan,  namun  produksi tertinggi  dihasilkan  dari  Jawa  Timur.  Salah satu  daerah  penghasil  durian  terbesar  dari Jawa  Timur  selain  dari  Ngawi  juga  dari Trengggalek,  dimana  hutan  durian  terbesar dengan  luas lahan  650 hektar berada di  Desa Sawahan  Trengggalek  yang  menjadi  hutan
durian  internasional.  Pencanangan  hutan durian  internasional  (Internasional  Durio Forestry)  dilakukan  oleh  Menteri  Pertanian Andi  Amran  Sulaiman.    Namun,  hasil  durian dari  Trenggalek  masih  minim  cara  penjualan dan olahan hasil.
Hasil  input  data  yang  diperoleh  dari 33 wilayah Indonesia sejak tahun 2005 sampai dengan  2020  tentang  sumber  daya  genetik tanaman lokal, terlihat bahwa tanaman durian sangat  beragam  tersebar  hampIr    diseluruh wilayah Indonesia. Kalimantan Selatan memiliki  jumlah  varietas  dan  aksesi  paling tinggi  (54  aksesi),  diikuti  Jawa  Tengah  dan Kalimantan  Timur (Tabel  1). Namun  faktanya, produksi  tertinggi  dihasilkan  oleh  Jawa  Timur sebesar 275.795.00 ton sedangkan Kalimantan  Selatan  17.890.00,  Jawa  Tengah 138.100.00  (BPS,  2020)  [3].  Kalimantan merupakan  pusat  keanekaragaman  hayati genus durio di dunia [11].  Dari 27 genus durio di dunia, 19 diantaranya ada di Kalimantan, 11 di  Malaysia,  dan  7  berada  di  Sumatera  [12]. Dengan demikan Kalimantan memiliki peluang besar  untuk  dapat  dijadikan  pusat  durian melalui pengelolaan budidaya dan peningkatan mutu hasil.

## Tabel 1. Keragaman  Durian di Indonesia Tahun 2005-2020
Provinsi Nama Varietas Lokal Jumlah Kalimantan Selatan Kepeng  Tajau,  Borneo  Tajau,  Sijapang,  Sihijau,  Sidodol,  Dino Banjarbaru,  Kolam,  Sipenganten,  Tabalong  1,  Tabalong  2, Tabalong  3,  Tabalong  4,  Tabalong  5,  Tabalong  6,  Tabalong  7, Tanah Laut 1, Tanah Laut 2, Hulu Sungai Tengah, Jabrik, Si Gundul Rosi,  Mahrawin  Hamak,  Hadangan  Idaman,  Garuda  Idaman,
Bamban  Birin,  Dodol  Mascinta,  Gading  Abirau,  Idangan  Biih, Hintalu,  Panyangat  Kuning,  Kuning  Janar,  Gantang  88,  Malutu, Layung  Burum,  Layung  Pujung,  Likol  Santun  Bersinar,  Gentar Bumi  Uya,  Taradak  Uya,  Nonong,  Kemundai  Kuning,  Kemundai
Merah, Likol Kuning, Likol Burum, Pampakin Merah, Siput, Lunas, Tawakal,  Si  Puteri,  Bamban  Balau,  Si  Lasung,  Tayut,  Si  Gaguling, Penganten Idaman,  Si Tapai Idaman, Coklat  Hantakan, Mantuala Batu Hayam 54 Jawa Tengah Sutriman,  Subandi,  Sukarman,  Simemang,  Kumbokarno  Kendal, Kholil,  Temu,  Tarmin,  Srikandi,  Kromo  Banyumas,  Arum  Kuning, Boyo, Sitemon, Malika Kandri, Mrico Blora, Monthok Blora, Jatra, Dandang Kuning, Kaning, Siva Brongkol, Criwik, Kaligesing Kuning, Kaligesing Oranye, Kawuk, Lenger 25 Kalimantan Timur Holai  Sentawar,  Kutai  Kertanegara  1,  Kutai  Kertanegara  2,  Kutai Kertanegara  3,  Kutai  Kertanegara  4,  Kutai  Kertanegara5, Maccodong,  Taya,  Pahang,  Lai  Sempaja,  Lai  Batuah,  Mandong Manalagi, Lai Mahakam, Lai Pandu, Lai Idaman, Lai Panji, Lai Resi, Lai Kegenangan, Lai Etam, Maccodong, Taya 21 Jawa Timur Se  Koceng,  Basugol,  Sikasur,  Ripto,  Tawing,  Plangkrongan, Kanjeng,  Rindu,  Kunirjiman,  Semoyo,  Slumbung,  Kepodang  A3, Banteng  A3,  Maling  A3,  Boneng  A3,  Jack  Princes  Jp  1,  Psb, Panggung Sikopiting, Si Ratu A3, Tikno. 20 Kalimantan Barat Lokad,  Rinbud,  Aspar,  Sawah  Mas,  Bahar,  Yomi,  Turok,  Kelomui, Oren,  Pulou  Mayes,  Kunyit  Babei  Liu,  Telor Asin,  Slipi,  Empakan, Jemungko  Kuning,  Serumbut,  Tembaga  Kuning,  Balening,  Jarum Mas 19 Sulawesi Utara Cikalang,  Endong,  Wadi  Itang,  Vhey,  Ruruares,  Mamangkey, Kapotoy,  Waladouw,    Mongki,  Mananeke,  Walak,  Durian  Toto, Durian  Gerombol,  Durian  Likupang,  Durian  Duri  Halus,  Durian Basar, Pulo Likupang 17 Banten Lodong,  Si  Seupah,  Sicayut,  Si  Radio,  Ketan  Jaya,  Baranjang, Grinsing,  Si  Kampong,  Si  Top1,  Si  Bintang,  Si  Pedang,  Si  Kucing, Sangkan Wangi 1, Sangkan Wangi 2 14 Bengkulu Durin  Bentara,  Durian  Rama  Agung,  M4R1,  Sigabuk,  Ratu Samban,  Rejang  Lebong1,  Rejang  Lebong  2,  Rejang  Lebong  3, Rejang Lebong 4, Rejang Lebong 5, Rejang Lebong 6, Gendang 13
Nusa Tenggara Barat Si  Gundul,  Si  Pakem,  Tong  Medaye,  Kepala  Gajah,  Sipayuk, Sedapir, Sigadung, Gulugaet, Maik Meres 9 Riau Jantung  Ampar,  Ome  Kampar,  Tionsu,  Daun  Pelalawan,  Blewah Meranti,  Calung  Meranti,  Kacang  Pui  Meranti,  Kesep  Merati, Tembage Meranti 9 Kalimantan Tengah Gelapir, Gentar Bumi, Undang, Ubuyu, Lunek, Lagas, Kalasi, Koko 8 Sulawesi Barat Tapangi,  Lupa,  Tamembatik,  Koqdong,  Kambutu  Sapollo, Koqdong, Kambutu Sappolo, Orange/Lai 8 Kepulauan  Riau Buntat  Ali,  Lembing,  Tok  Koyang,  Onet,  Jantung  Intan,  Kerikil, Mas Pound 7 Yogyakarta Menoreh  Kuning,  Menoreh  jambon,  Kencono  rukmi,    Durian Banjar, Durian Kendil, Durian Cempli, Promasan 7 Jawa Barat Perwira, Siriwi, Kopor, Kumbo karno, Kamajaya, Kalijaya 6 Maluku Lumapelu, Gumumae, Soya, Sawai, Kumara 5 Sulawesi Selatan Mentega sinjai, Simadu sinjai, Benteng saorajae, Simas AMS 4 Sumatera Selatan Bantal emas, Bakul, Lingsing, Kebau 4 Lampung Putar alam, Dahlan, Kajang 3 Sumatera Utara Ginting, Sikapal, Bintana 3 Sumatera Barat Talantam Kayu Tanam, Kunik Tandikek, Kalumpang sijunjung 5 Bali Bestala, Galeng, Kunyit 3 Gorontalo Lemonje HP, Tok sulong 2 Kalimantan Utara Nanga, Berayut 2 Jambi Selat 1 Bangka Belitung Putri dewa 1 Maluku Utara Balangan 1 Sumber: Data primer diolah

## Tabel 2. Perkembangan Produksi Durian Di Indonsia Tahun 2017-2020
No Provinsi Produksi (Ton) 2017 2018 2019 2020 1 Aceh 21.241 24.149 23. 953 28.018 2 Sumatera Utara 64.659 82.873 90.105 74.675 3 Sumatera Barat 74.540 57.670 62.564 131.430 4 Riau 12.369 27.443 23.010 15.168 5 Jambi 21.372 20.392 20.780 16.063 6 Sumatera Selatan 19.930 56.843 42.048 30.334 7 Bengkulu 11.555 15.058 11.395 9.260 8 Lampung 33.019 29.684 16. 218 14.620 9 Kep. Bangka Belitung 3.195 7.189 7. 247 4.312 10  Kep. Riau 2.190 4.582 2 584 3.556 11  DKI Jakarta 44 73 68 87 12  Jawa Barat 66.314 95.056 94.183 73.017 13  Jawa Tengah 91.385 143.227 172 .939 138.100 14  DI Yogyakarta 6.767 6.596 6.265 6.771 15  Jawa Timur 227.952 276.426 289.334 275.795 16  Banten 22.628 77.629 46. 436 32.488 17  Bali 8.435 24.585 21. 915 26.479 18  Nusa Tenggara Barat 11.948 13.491 17.179 30.578 19  Nusa Tenggara Timur 1.089 2.008 1. 574 1.753 20  Kalimantan Barat 15.022 25.282 27. 209 14.673 21  Kalimantan Tengah 4.098 11.233 12. 149 6.234 22  Kalimantan Selatan 6.954 25.292 27. 422 17.890 23  Kalimantan Timur 7.166 9.194 13 .994 10.497 24  Kalimantan Utara 5.359 15.517 10 .017 9.577 25  Sulawesi Utara 4.317 9.355 11 .635 6.849 26  Sulawesi Tengah 13.770 13.944 25 .288 19.382 27  Sulawesi Selatan 17.068 35.808 45.729 73.910 28  Sulawesi Tenggara 2.622 6.861 10. 265 11.738

## Jurnal Ilmiah Respati
29  Gorontalo 4.034 4.410 6.026 5.667 30  Sulawesi Barat 5.954 9.575 11.580 16.394 31  Maluku 6.479 9.303 13 .369 21.974 32  Maluku Utara 1.278 266 2. 383 2.764 33  Papua Barat 158 424 2 .813 2.370 34  Papua 293 664 128 773 Jumlah 795.2014 1.142.102 1 .168.804 1.133.195 Sumber BPS Indonesia Karakter Morfologi Durian Orange dan Durian Buntat Ali Tanaman durian melakukan
penyerbukan silang dan umumnya diperbanyak  dengan  menggunakan  biji  yang berasal  dari  persilangan  alami  [13].  Sulawesi Barat  termasuk  salah  satu  wilayah  penghasil durian  unggul  Indonesia  yaitu  durian  Orange (nama  lokal).  Nama  lokal  didasarkan  pada variasi  morfologinya  [8].  Hasil  identifikasi morfologi  durian  pada  8  aksesi  dilakukan berdasarkan  pengelompokan  data  kualitatif dan  kuantitatif  dengan  deskripsi  tanaman durian  orange/kuning  sebagai  berikut:  tipe pertumbuhan  tegak,  bentuk  tajuk  tabung. Hasil  identifikasi  durian  Lai  memiliki  bentuk tajuk seperti paying dan mempunyai kemiripan  dengan  durian  kutejensis  [14]. Bentuk tajuk dapat diatur melalui pemangkasan awal, dengan tujuan
membentuk percabangan dan mengoptimalkan penerimaan cahaya [15].
Bentuk  penampang  silindris,  dan tekstur  permukaan  batang  halus,  lateral  arah pertumbuhan  ke  bawah,  tinggi  cabang
pertama 230 cm. Panjang helai daun rata-rata 31,9  cm,  lebar  helai  daun  rata-rata  12,8  cm, nisbah  panjang/lebar  helai  daun  besar  (2,45), bentuk  helai  daun  elip,  bentuk  helai  daun pada  irisan  melintang  datar,  bentuk  dasar helai  daun  meruncing,  panjang  ujung  helai daun  panjang,  lekungan  ujung  helai  daun tidak  ada  atau  lemah.  Hasil  identifikasi menyatakan  bahwa  daun  durian  berujung runcing,  permukaan  berwarna  hijau  muda sampai hijau tua. Bentuk putik bunga sebelum mekar  elip,  bentuk  ujung  putik  bunga membulat,  bentuk  petal  bunga  spatula  lebar, warna  petal  bunga  kuning,  posisi  putik terhadap  benang  sari  lebih  tinggi,  panjang tangkai  bunga  pendek  rata-rata  24,37  mm [16].
Bentuk  pautan  pada  tangkai  malai buah tipe III, panjang buah rata-rata 16,13 cm, lebar  buah  rata-rata  15,76  cm,  jumlah  juring 4-5  dominan  5,  kedalaman  lekukan  juring kuat,  buah  tidak  simetris,  bentuk  buah  bulat lebar,  bentuk  urea  tempelan  tangkai  pada buah menjorok, bentuk ujung buah mencekung,  warna  kulit  buah  secara  umum
kuning  hijau,  keberadaan  buah  berduri, panjang  duri  buah  rata-rata  12,94  mm, kepadatan  duri  buah  sedang,  duri  buah  tipe III,  duri  sekitar  dasar  tangkai  buah  ada,  area tanpa  duri  di  sekitar  dasar  tangkai  buah sempit,  bentuk  ujung  duri  buah  mencekung, duri  pada  ujung  duri  buah  mencekung,  duri pada  ujung  duri  ada,    area  duri  kecil  pada ujung  buah  sempit,  bentuk  duri  kecil  pada ujung  buah  melengkung,  berat  kulit  buah 621,2  gram,  ketebalan  kulit  buah  rata-rata 8,25  mm.        Buah  durian  merupakan  organ yang  paling  bervariasi,  yaitu  bulat,  lonjong, berbelimbing,  jantung  sampai  dengan  tidak beraturan [17].
Berat  daging  buah  50,93  gram, ketebalan daging buah 1,2 mm, warna daging buah orange, aroma daging buah lembut, rasa manis  daging  buah  kuat,  rasa  pahit  daging buah  lemah,  tekstur  daging  buah  pulen, panjang  biji  rata-rata  45,84  mm,  lebar  biji rata-rata  23,03  mm,  ketebalan  biji  rata-rata 18,84  mm,  berat  biji  rata-rata  13,36  gram, jumlah  biji  11,  bentuk  biji  tipe  V,  intensitas
warna  coklat  biji  gelap,  daya  simpannya panjang.  Kualitas  unggul  durian  tergantung pada  konsumen,  seperti  bau,  rasa  dan ketebalan  daging  [18].  Daging  buah  dengan rasa  pahit  lebih  disukai  pecinta  durian daripada rasa manis.  Panjang tangkai bunga 8 cm,  warna  daun  bagian  atas  Green  Group NN137  A-Greyish  Olive  Green,  warna  daun bagian  bawah  Grey  Brown  Group  199  D-Dark Greyish  Yellow,  Warna  Mahkota  Bunga  Red Group 46 A-Strong Red [19].
Tinggi  pohon  tanaman  durian  dari hasil  pengukuran  dilapang,  rata-rata  berkisar dari  15-40  meter,  bahkan  di  daerah  tertentu seperti  di  Maluku  tinggi  pohon  durian mencapai  50  meter.  Tinggi  pohin  durian berkisar antara 20-40 meter, bahkan mencapai  50  meter,  tanah  yang  ideal  untuk petumbuhan  adalah  tanah  dengan  pH  6-6,5, tekstur  lempung  berpasir  yang  subur  dan memiliki  banyak  kandungan  bahan  organik, seperti  latosol,  podsolik  merah  kuning  dan andosol  denga suhu udara                   24-30 0 C [20].
Gambar 1.  Durian  orange/kuning  yang Ditemukan  di  Desa  Ambopadang  Kecamatan  Tutar  Polewali Mandar (Sumber: Dok Pribadi)
Hasil  identifikasi  morfologi  tanaman durian  di Kepulauan  Riau, dari  7    aksesi  yang ditemukan  dan  didaftarkan,  satu  diantaranya adalah  durian  Buntat  Ali  sebagai  berikut: umur  tanaman  ±  18  tahun,  tinggi  tanaman  ± 25  meter,  lebar  tajuk  7,60  meter,  perawakan melebar,  kecondongan  cabang  lateral  keatas dan bentuk tajuk kerucut. Lingkar batang 1,76 meter, bentuk batang silindris, tekstur batang halus.    Apabila  bahan  makanan  yang dibutuhkan  oleh  tanaman  durian  cukup memadai,  maka  diameter  batang  akan meningkat.  Panjang  daun  sedang  (15,88  cm), lebar  daun  sedang  (5,54  cm),  ratio  panjang daun/lebar daun kecil (2,86) dan bentuk daun lonjong.  Bentuk  pada  irisan  melintang  agak cekung,  bentuk  dasar  daun  membulat, lengkung  ujung  daun  tidak  ada/lemah  dan panjang  ujung  akumina  panjang.  Bentuk kuncup bunga, warna petal putih kekuningan, warna serbuk sari putih kuning, warna kepala putik  orange,  posisi  putik  terhadap  benang sari setara [21].
Panjang  tangkai  buah  pendek  (3  cm), bentuk pautan pada tangkai tipe 2 (lip), berat buah ringan (0,4 kg), panjang buah pendek (10 cm),  lebar  buah  pendek  (9,5  cm),  nisbah panjang/lebar  buah  sedang  (1,05),  jumlah juring  sebanyak  5,  kedalaman  juring  lemah, bentuk  simetris  tidak  simetris,  bentuk  buah bulat,  bentuk  ujung  buah  membulat,  bentuk area tempelan tangkai mendatar, warna buah hijau  cerah,  panjang  duri  jarang,  warna  buah hijau  cerah,  panjang  duri  pendek  (7mm),  tipe duri  tipe  iii,  duri  disekitar  dasar  tangkai  buah ada  (sempit),  bentuk  ujung  duri  melengkung, berat  kulit  259  gram,  ketebalan  kulit  tipis  (10 mm),  berat  daging  buah  sedang  (22,5%), warna  daging  buah  kuning  susu,  aroma  buah sedang, rasa manis sedang, rasa manis lemah, rasa  pahit  lemah,  kepuleanan  buah  pulen, jumlah isi buah sedikit (bernas 6), panjang biji sedang,  berat  biji  ringan  (8  gram),  tebal  biji tipis  (17  mm),  bentuk  biji  tipe  ii,  intensitas warna  coklat  biji  sedang  dan  daya  simpan  2 hari.
Gambar 2. Durian Buntat Ali yang Ditemukan di Keluarahan Sri Bintan Kecamatan Teluk Sebong Kabupaten Bintan (Sumber: Dok Pribadi)
Penegenalan karakter morfologi tanaman  durian  membantu  usaha  pemuliaan tanaman  untuk  mendapatkan  durian  yang bermutu  sehingga  diperoleh  calon  kultivar unggul  tanaman  buah-buahan  tropis  [22]. Karakter  morfologi  yang  diperoleh  melalui kegiatan  di  lapang  yaitu  dengan  cara mengumpulkan  data  tentang  jenis-jenis tanaman  durian  yang  ada  diberbagai  wilayah Indonesia, yang dilakukan
oleh penanggungjawab kegiatan sumberdaya genetik  (SDG)  yang  meliputi  kegiatan inventarisasi  dan  karakterisasi  terhadap morfologi genotype tanaman durian.
Informasi  yang  diperoleh  melalui  kegiatan tersebut  diharapkan  dapat  mengungkapkan potensi  unggulan  tanaman  durian  untuk    di sebarluaskan [23].

## SIMPULAN
Tanaman  durian  tersebar  di  seluruh wilayah Indonesia dengan tingkat keberagaman jenis yang cukup banyak. Durian yang dihasilkan dari beberapa wilayah seperti dari  Sulawesi  Barat  dan  Kepulauan  Riau memiliki  keunggulan  cita  rasa  sehingga memiliki  prospek  ekonomi  yang  cukup  baik dan  mampu  bersaing  di  pasar  nasional maupun  internasional.  Tanaman  durian  di Indonesia  umumnya  masih  tumbuh  liar, sehingga  diperlukan  perbaikan  dan  penataan kembali  (restorasi)  tanaman  durian    melalui intervensi pemerintah. Perlu dilakukan analisa uji keunggulan terhadap beberapa durian dari
berbagai  wilayah  untuk  pengembangan  lebih lanjut.

## DAFTAR PUSTAKA
1. Feng,  J.,  Wang,  Y.,  Yi,  X.,  Yang,  W.,  and
He, X.  2016. Phenolics from Durian Exert Pronounced No Inhibitory and Antioxidant Activities. Journal of
Agriricultural  and  Food  Chemistry,  64 (21):4273-4279.
2. Sobir  dan  Napitupulu,  R.M.    2010.
Bertanam Durian Uggul. Penerbit Swadaya. Jakarta.
3. Badan  Pusat  Statistik  Indonesia.  2020. Produksi Tanaman Buah-buahan. Jakarta.
4. Dang, T.N., and Nguyen. B.H. 2015. Study on  Durian  Processing  Technologi  and Defleshing  Machine.    Asia  Pacific  Jornal of  Sistainable  Agriculture,  Food  and Energy, 3(1):12-16.
5. A.Furqon  and  N.  I.  Fadilah.  2016.  Sistem Pakar  untuk  Mendiagnosa  Hama  dan Penyakit  pasa  Pohon  Durian.  Konferensi Nasional Ilmu Sosial  dan Teknologi: 105- 109.
6. Somsri,  S.    2017.  Production,  Diversity and  Utilization  of  Durian  in  Thailand,  In Acta Horticulturae, 1186: 1-13.
7. Handayani,  F.  and  Rahayu,  S.P.  2017. Short  Communication:  Assessment  of Genetic Diversity in Lai ( Durio Kutejensis ) Local  Cultivars  of  Batuah  (Indonesia) Usinf  ISSR  Marker.  Biodiversitas,  18(2):
525-529.

## Jurnal Ilmiah Respati
8. Yuniastuti,  E.,  Annisa,  B.,  Nandariyah, dan Sukaya. 2018.  Approach Grafting of Durian  Seeding  with  Variation  og Multiple  Roostock.    Bulgarian  Journal  of Agricultural Science.  (23).
9. Anupunt, P., Somsri, S., Chaikiattiyos,  S., and  Kumcha,  U.  2003.  Native  Tropical Asian  Fruits.  In  Acta  Horticulture, 620:151-159.
10. Bioversity.  2007.  Descriptors for Durian ( Durio  zibethinus  Murr ).    Biodiversity International, Rome, Italy.
11. Uji,  T.  2015a.  Jenis-Jenis  Durian  (Durio spp)  di Kalimantan  dan  Potensinya  serta Studi  Pendahuluan  Keanekaragaman
Jenis  dan  Plasma  Nutfah  Durio  spp  di Daerah  Intu  Lingau  Kabupaten  Kutai Barat, Kalimantan Timur.  Laporan Teknis 2005 Bidang Botani Puslitbio-LIPI.
12. Uji, T. 2015b. Keanekaragaman Jenis dan Sumber Plasma Nutfah Durio (Durio spp) di  Indonesia.  Bull.    Plasma  Nutfah, 11(1):28-33.
13. Astaman,  M.  2007.  Durian  Bukan  Buah Terlarang. Direktorat Jenderal
Hortikultura.
http://ditbuah.hortikuktura.deptan.go.id
.
14. Sunaryo,  W.,  Hendra,  M.,  Rudarmono, Suprapto,  H.,  Pratama,  A.N.,  dan Rahman.    2015.    Exploration  and Identification  of  Lai  Durian,  New  Highly Economic  Potential  Cultivars  Derived From  Natural  Crossing  Between Durio
zibethinus and Durio  kutejensis in  East Kalimantan. Asian Journal of Microbiologi, Biotechnologi
and
Environmental Sciences, 17 (2):365-371.
15. Widodo,  W.D.    1995.  Pemangkasan Pohon  Buah-Buahan.  Jakarta:  Penerbit Swadaya
16. Irawan,
B., Kusmoro, J., dan Rahayuningsih, S.R. 2016. Kajian
Taksonomi  Kultivar  Durian  di  Kabupaten Subang  ,  Jawa  Barat.    UNPAD  OPEN REPOSITORY, Bandung.
17. Tirtawinata,  M.R.,  Santoso.,  dan  L.H. Apriyanti.    2016.    Durian,    Agriflo. Jakarta.
18. Sales,  E.    2015.  Durian  Marker  Kit  for Durian ( Durio zibethinus Murr ). Identity
19. Norjana,  I.,  dan  Noor  Aziah,  A.A.  2011.
Quality  Attributes  of  Durian  ( Durio zibethinus  Murr )  Juice  After  Pectinase Enzyme  Treatment.  International  Food Research Journal. 18 (3): 1117-1122.
20. Wiryanta, B.T.W. 2002. Bertanam Durian. Agromedia Pustaka. Jakarta.
21. Saputra, I. 2010. Eksplorasi dan
Identifikasi Morfologi Tanaman Tanaman
Sagu  ( Metroxylon  Sp )  di  Kabupaten
Pasaman Barat. Skripsi Fakultas Pertanian Universitas Andalas. Padang.
22. Yuniastuti,  W.,  S.  Hartati.,  dan  S.R. Widodo.  2010.  Karakterisasi  Morfologi Tanaman Durian Sukun ( Durio zibethinus Murr ).  Seminar  Nasional  Pendidikan
Biologi FKIP. Universitas Negeri Semarang.
23. Yuniarti. 2011. Inventarisai dan
Karakterisasi Morfologis Tanaman Durian
(D urio  zibethinus  Murr )  di  Kabupaten Tanah Datar. Jurnal Plasma Nutfah: 1-6.