Ginting, VE., Suriani, C.
Halaman : 007 – 012

## ANALISIS TINGKAT LITERASI SAINS BUKU TEKS BIOLOGI KELAS XI PADA MATERI SISTEM SARAF DI SMA SE- KECAMATAN PANCURBATU TAHUN PEMBELAJARAN 2016/2017
Vijai Eriyandi Ginting * , Cicik Suriani
Program Studi Pendidikan Biologi,FMIPA Universitas Negeri Medan,Medan Jl. Williem Iskandar Psr. V Medan Estate, Medan, Indonesia, 20221
* E-mail: vijaieriyandi9@gmail.com

## ABSTRAK
Tujuan penelitian ini dilakukan untuk mendeskripsikan tingkat literasi sains buku teks pelajaran Biologi SMA  kelas  XI  di  kecamatan  Pancurbatu.  Secara  khusus  penelitian  ini  menekankan  pada  dimensi  literasi  sains meliputi sains sebagai batang tubuh pengetahuan, sains sebagai cara menyelidiki, sains sebagai jalan berpikir, sains  sebagai  hubungan  teknologi  dan  masyarakat.  Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  7  Sekolah  Menengah Tingkat Atas (SMA) di Kecamatan Pancurbatu yang terdiri dari SMA Negeri 1 Pancurbatu, SMA Swasta YAPIM Sei  Glugur,  SMA  Swasta  Methodist  Pancurbatu,  SMA  Swasta  Rakyat  Sei  Glugur,  SMA  Swasta  Era  Utama Pancurbatu, SMA Swasta Anastasia dan SMA Swasta Rakyat Pancurbatu. Jumlah sampel yang diteliti adalah 3 buah buku yakni Biologi SMA/MA Kelas XI Pratiwi, Erlangga; Biologi SMA Kelas XI Bagod, Yudhistira dan Biologi SMA  Kelas  XI  Oman,  Grafindo  Media  Pratama.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  dimensi  literasi  sains sebagai batang tubuh pengetahuan paling tinggi dan paling dominan dengan   rata-rata sebesar 77,20% dengan kriteria cukup baik, dimensi literasi sains sebagai proses menyelidiki  dengan rata-rata sebesar 11,32% dengan kriteria tidak baik, dimensi literasi sains sebagai cara berpikir  dengan  rata-rata sebesar 3,39% dengan kriteria tidak baik, dimensi literasi sains sebagai hubungan teknologi dan masyarakat dengan rata-rata sebesar 8,09% dengan kriteria tidak baik.

## Kata Kunci: Literasi Sains, Buku Teks

## ABSTRACT
The purpose of this study was to describe the level of scientific literacy of high school Biology textbook in  Pancurbatu  sub-district  based.  Specifically  this  research  emphasizes  the  dimensions  of  science  literacy including  science  as  a  body  of  knowledge,  science  as  a  way  of  investigating,  science  as  a  way  of  thinking, science as a technological relationship and society. This research was conducted at 7 High School High School in Pancurbatu Subdistrict consisting of SMA Negeri 1 Pancurbatu, Private High School YAPIM Sei Glugur, Private High  School  Methodist  Pancurbatu,  Private  High  School  of  Sei  Glugur,  Private  High  School  Era  Utama Pancurbatu, Anastasia Private High School and Private High School Pancurbatu People. The number of samples examined  were  3  books  namely  Biology  SMA  /  MA  Class  XI  Pratiwi,  Erlangga;  High  School  Biology  Class  XI Bagod, Yudhistira and High School Biology Class XI Oman, Grafindo Media Pratama. The results showed that the science  literacy  dimension  as  the  body  of  knowledge  is  the  highest  and  most  dominant  with  an  average  of 77.20% with good enough criteria, the science literacy dimension as an investigating process with an average of 11.32%  with  the  criteria  is  not  good,  dimensions  of  science  literacy  as  a  way  of  thinking  with  an  average  of 3.39% with the criterion  is not good, the dimension  of science  literacy as the  relationship of technology and society with an average of 8.09% with unfavorable criteria.
Keyword : Scientific literacy, textbook

## PENDAHULUAN
Buku teks merupakan komponen pendidikan  yang  sangat  penting  dalam  proses pembelajaran.  Buku  teks  merupakan  media pembelajaran  yang  dipakai  dalam  pembelajaran. Tersedianya  buku  teks  yang  berkualitas  akan mendukung  keberhasilan  proses  pembelajaran.  Di Indonesia,  buku  teks  pelajaran  merupakan  acuan
wajib untuk digunakan di satuan pendidikan dasar dan menengah atau perguruan tinggi yang memuat materi  pelajaran  seperti  yang  ditulis  di  dalam Permendiknas No. 11 Tahun 2005. Dalam kegiatan pembelajaran,  baik  guru  maupun  siswa  tak  bisa lepas dari keberadaan buku materi pelajaran.
Kurnia  dkk  (2014)  menyatakan  rendahnya kemampuan  literasi  sains  siswa  Indonesia  ini dipengaruhi oleh banyak hal, antara lain kurikulum
Ginting, VE., Suriani, C.
Halaman : 007 – 012
dan  sistem  pendidikan,  pemilihan  metode  dan model  pengajaran  oleh  guru,  sarana  dan  fasilitas belajar,  sumber  belajar,  bahan  ajar,  dan  lain sebagainya. Salah satu faktor yang secara langsung bersinggungan  dengan  kegiatan  pembelajaran siswa  dan  mempengaruhi  rendahnya  kemampuan literasi  sains  siswa  Indonesia  adalah  keberadaan sumber  belajar  siswa,  dalam  hal  ini  bahan  ajar berbentuk buku, yang selama ini masih merupakan sumber utama pembelajaran siswa disekolah.
Begitu  pentingnya  keberadaan  dan  peran buku  teks  sains  terutama  buku  teks  pelajaran Biologi  maka  perlu  dilakukan  suatu  analisis  atau kajian  terhadap  isi  buku  teks  pelajaran  Biologi. Buku  teks  pelajaran  Biologi  sebagai  bagian  dari sains  harus  menampilkan  aspek  pembelajaran sains  yaitu  konsep,  proses  dan  kontak  sains  juga keterkaitan sains dengan teknologi dan masyarakat dalam isi bukunya. Jika buku teks pelajaran Biologi menerapkan  aspek  atau  hakikat  sains  maka  akan dapat  meningkatkan  potensi  siswa  dalam  belajar sains  dan  ketrampilan  proses  sains  siswa. Peningkatan  ketrampilan  proses  sains  akan  dapat meningkatkan  literasi  ilmiah  siswa.  Literasi  ilmiah berkaitan  dengan  bagaimana  cara  mereka memahami  sains  dan  pengaplikasian  berpikir ilmiah dalam kehidupan dan karir mereka.
Udeani (2013) melakukan penelitian terhadap  analisis  empat  tema  literasi  ilmiah  buku teks biologi sekolah menengah pertama  di  Nigeria dengan  menggunakan  panduan Procedures  For Conducting  Content  Analysis  Of  Science  Textbooks dari Chiappetta (1991). Hasil penelitian menunjukkan  pengarang  empat  buku  teks  Biologi tersebut  lebih  menekankan  pada  aspek  sains sebagai  batang  tubuh  pengetahuan  sebagai  tema yang  paling  dominan  sebanyak  50  -  66,7%  dan aspek sains sebagai jalan penyelidikan sebesar 24 - 42,9%  dan  pengarang  buku  tidak  menekankan sains  sebagai  proses  berpikir  yang  hanya  sebesar 4,6  -  13%  dan  hanya  sekitar  2,6  -  2,9% menampilkan  teks  yang  mengaitkan  sains, teknologi dan masyarakat pada buku karangannya. Rumusan masalah dalam penelitian ini yaitu bagaimana  tingkat  literasi  sains  buku  teks  biologi kelas  XI  SMA  se-kecamatan  Pancurbatu    pada materi  sistem  saraf  berdasarkan  keempat  dimensi literasi  sains,yakni  sains  sebagai  batang  tubuh
pengetahuan;  sains  sebagai  proses  menyelidiki; sains sebagai cara berpikir; sains sebagai hubungan teknologi dan masyarakat?
Penelitian  ini  bertujuan  mendeskripsikan tingkat literasi sains buku teks biologi kelas XI SMA se-kecamatan Pancurbatu pada materi sistem saraf berdasarkan  keempat  dimensi  literasi  sains,  yakni sains  sebagai  batang  tubuh  pengetahuan;  sains sebagai  proses  menyelidiki;  sains  sebagai  cara berpikir;  sains  sebagai  hubungan  teknologi  dan masyarakat.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  7  Sekolah Menengah  Tingkat  Atas  (SMA)  di  Kecamatan Pancurbatu  yang  terdiri  dari  SMA  Negeri  1 Pancurbatu,  SMA  Swasta  YAPIM    Sei  Glugur,  SMA Swasta Methodist Pancurbatu, SMA Swasta Rakyat Sei  Glugur,  SMA  Swasta  Era  Utama  Pancurbatu, SMA  Swasta  Anastasia  dan  SMA  Swasta  Rakyat Pancurbatu.  Waktu  penelitian  ini  dimulai  dari bulan April hingga Juni 2017.
Populasi  dalam  penelitian  ini  adalah  semua buku  teks  pelajaran  biologi  SMA  kelas  XI  yang digunakan di enam SMA se kecamatan Pancurbatu. Sampel  pada  penelitian  ini  adalah  setiap  halaman buku  teks  pada  pembahasan  materi  sistem  saraf pada 3 buah buku teks biologi yang dipakai di SMA se-kecamatan  Pancurbatu,  yakni  Biologi  SMA/MA Kelas  XI  Penulis  Pratiwi,  Penerbit  Erlangga;  Biologi SMA  Kelas  XI  Penulis  Bagod,  Penerbit  Yudhistira dan  Biologi  SMA  Kelas  XI  Penulis  Oman,  Penerbit Grafindo Media Pratama
Jenis  penelitian  yang  digunakan  adalah  penelitian deskriptif  yaitu  memaparkan/  mendeskripsikan tingkat literasi sains pada buku teks Biologi. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah analisis dokumentasi pada buku teks Biologi SMA kelas XI. Data  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah data  primer.  Instrumen  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  berupa  lembar  observasi. Hasil  perhitungan  dalam  bentuk  persentase diintreprestasikan  dalam  tabel  kriteria  tingkat literasi  sains  Rentang  persentase  tingkat  literasi sains  buku  teks  biologi  SMA  kelas  XI  menurut  Ali (1992) tersaji dalam tabel 1.
Ginting, VE., Suriani, C.
Halaman : 007 – 012
Tabel 1. Rentang persentase tingkat literasi sains buku biologi SMA kelas XI
Persentase Tingkat Literasi Sains 90%-100% Sangat Baik 80%-89% Baik 70%-79% Cukup Baik 60%-69% Kurang Baik <60% Tidak Baik

## HASIL PENELITIAN
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  buku teks yang dianalisis mengandung literasi sains yang memiliki  porsi  yang  tidak  seimbang.  Adapun  4 dimensi  literasi  sains  yaitu sains  sebagai  batang tubuh pengetahuan, sains sebagai proses
menyelidiki,  sains  sebagai jalan berpikir, dan sains sebagai  hubungan  teknologi  dan  masyarakat. Adapun  persentase  skor  dimensi  literasi  sains dapat dilihat pada tabel berikut.
Tabel 2. Persentase Skor Dimensi Literasi Sains Untuk Buku Penerbit Erlangga, Yudhistira Dan Grafindo
Tabel  1  menunjukkan  hasil  perhitungan analisis dimensi literasi sains buku teks biologi SMA kelas  XI  dari  buku  I  (penerbit  Erlangga),  buku  II (penerbit  Yudhistira)  dan  buku  III  (Penerbit Grafindo). Dari hasil penilaian didapatkan persentase  dimensi  literasi  ilmiah  yang  banyak muncul  pada  ketiga  buku  tersebut  adalah  dimensi sains  sebagai  batang  tubuh  pengetahuan  ( science as  a  body  of  knowledge )  dan  sains sebagai  proses menyelidiki ( science as a way investigasting ). Semua  buku  menampilkan  dimensi  sains sebagai  batang  tubuh  pengetahuan  paling  tinggi dan  paling  dominan  dengan  rata-rata  sebesar
77,20% pada isi buku daripada ketiga dimensi yang lain.  Hal  ini  menunjukkan  penulis  cenderung  lebih menekankan  fakta,  konsep,  prinsip  dan  model sains  sebagai  informasi  untuk  diketahui  siswa. Ketiga  buku  juga  menekankan  dimensi  sains sebagai  proses  menyelidiki  muncul  paling  banyak kedua setelah  dimensi sains sebagai batang tubuh pengetahuan  dengan  rata-rata  sebesar  11,32%  . Dimensi sains sebagai proses menyelidiki menunjukkan  bagaimana  siswa  mengkonstruksi pengetahuan  melalui  proses  sains  dan  metode ilmiah.  Dimensi  ini  dalam  buku  lebih  banyak disajikan  melalui  kegiatan  eksperimen  yang  dapat
Dimensi Literasi Sains Buku I (Erlangga) Buku II
(Yudhistira) Buku III (Grafindo) ∑ pernyataan (%) ∑ pernyataan (%) ∑ pernyataan (%) Rata-rata (%) Sains sebagai batang tubuh pengetahuan 133 84,18 100 68,97 131 78,44 77,20 Sains sebagai proses menyelidiki 15 9,49 19 13,10 19 11,38 11,32 Sains sebagai jalan berpikir 1 0,63 6 4,14 9 5,39 3,39 Sains sebagai hubungan teknologi dan masyarakat 9 5,70 20 13,79 8 4,79 8,09 Jumlah 158 100 145 100 167 100 100
Ginting, VE., Suriani, C.
Halaman : 007 – 012
dilakukan siswa. Pada ketiga buku juga menekankan  menekankan  dimensi  sains  sebagai jalan berpikir dengan rata-rata sebesar 3,39% yang menggambarkan  bagaimana  ilmuwan  berpikir, melakukan penyelidikan dan menemukan ide yang dapat  membantu  siswa  memahami  sains  namun proporsinya  paling sedikit daripada ketiga dimensi yang  lain.  Pada  ketiga  buku  juga  menekankan dimensi  sains  sebagai  hubungan  dengan  teknologi dan  masyarakat  dengan  jumlah  rata-rata  sebesar 8,09%.’

## PEMBAHASAN
Penelitian  yang  dilaksanakan  di  SMA  se- kecamatan Pancurbatu ini bertujuan mendeskripsikan  tingkat  literasi  sains  buku  teks biologi berdasarkan keempat dimensi literasi sains, yakni  sains  sebagai  batang  tubuh  pengetahuan; sains sebagai proses menyelidiki; sains sebagai cara berpikir;  sains  sebagai  hubungan  teknologi  dan masyarakat.
Secara  keseluruhan  rata-rata  persentase hasil  penilaian  dimensi  literasi  pada    pada  ketiga buku  teks  biologi  yang  paling  banyak  muncul adalah  dimensi  sains  sebagai  batang  tubuh pengetahuan  sebesar  77,20  %.  Hal  ini  sesuai dengan  penelitian  Adisendjaja  (2007)  yang menganalisis  buku  ajar  biologi  kelas  X  di  kota Bandung.  Buku  ajar  yang  dianalisis  adalah  buku ajar  yang  telah  lulus  penilaian  Pusat  Perbukuan dan  banyak  digunakan  di  sekolah  berdasarkan survey  di  4  SMU  Negeri  kota  Bandung.  Hasil penelitiannya  menunjukakan  bahwa  tema  literasi sains  yang  paling  banyak  muncul  pada  buku  teks yang  dianalisis  yaitu  sains  sebagai  batang  tubuh pengetahuan yakni sebesar 82%.
Dimensi  sains  sebagai  batang  tubuh pengetahuan menjadi dimensi yang banyak muncul karena  dalam  penulisan  buku  teks  pelajaran  para penulis  dan  penerbit  lebih  menekankan  pada pengetahuan  sains  seperti  konsep,  fakta,  prinsip sains  sebagai  informasi  yang  harus  diketahui  dan dipahami  siswa  dan  sedikit  dalam  peningkatan proses berpikir siswa
Apabila kita melihat fakta di lapangan, para siswa  sangat  pandai  menghafal,  tetapi  kurang terampil  dalam  mengaplikasikan  pengetahuan yang  dimilikinya.  Hal  ini  mungkin  terkait  dengan
kecenderungan  menggunakan  hafalan  sebagai wahana  untuk  menguasai  ilmu  pengetahuan, bukan kemampuan berpikir. Tampaknya pendidikan  sains  di  Indonesia  lebih  menekankan pada abstract  conceptualization dan  kurang mengembangkan active  experimentation ,  padahal seharusnya
keduanya seimbang secara proporsional (Pusbuk, 2003).
Dari ketiga buku tersebut sedikit sekali yang merefleksikan  dimensi  sains  sebagai  hubungan teknologi  dan  masyarakat.  Hal  ini  sesuai  dengan penelitian  Wahyu  dkk  (2014)  yang  menganalisis buku  siswa  mata  pelajaran  IPA  Kelas  VIII berdasarkan  literasi  sains  dimana  hasil  penelitian yang  didapat  sebesar  4%  untuk  dimensi  sains sebagai  hubungan  teknologi  dan  masyarakat.. Menurut  Campbell  (2010)  dalam  Ariningrum (2013) buku teks yang baik mampu menghubungkan  setiap  materi  dengan  penelitian ilmiah  serta  sains,  teknologi,  dan  masyarakat dengan  lebih  menonjolkan  bagaimana  aspek  sains diilakukan dan peran sains dalam kehidupan, serta menyebutkan karir-karir yang berhubungan dengan  materi  sehingga  siswa  mempunyai pandangan pada karir yang berkaitan.
Dalam  BSNP  (2006)  dikatakan  Sains  atau Ilmu  Pengetahuan  Alam  (IPA)  berkaitan  dengan cara  mencari  tahu  tentang  fenomena  alam  secara sistematis,  sehingga  IPA  bukan  hanya  penguasaan kumpulan  pengetahuan  yang  berupa  fakta-fakta, konsep-konsep,  atau  prinsip  prinsip  saja,  tetapi juga merupakan suatu proses penemuan. Selanjutnya dikatakan juga bahwa pendidikan sains di  harapkan  dapat  menjadi  wahana  bagi  peserta didik  untuk  mempelajari  diri  sendiri  dan  alam sekitar,  serta  prospek  pengembangan  lebih  lanjut dalam menerapkannya di kehidupan sehari-hari.
Secara  keseluruhan  rata-rata  persentase hasil  penilaian  dimensi  literasi  sains  pada  ketiga buku teks biolgi yang paling banyak muncul kedua adalah  dimensi  sains  sebagai  proses  menyelidiki sebesar  11,32%.  Hasil  ini  sesuai  dengan  penelitian yang  dilakukan  oleh  Ariningrum  (2013)  yang menganalisis  literasi  ilmiah  buku  teks  pelajaran biologi  SMA  di  Semarang.  Hasil  penelitiannya menunjukkan  bahwa  dimensi  literasi  sains  yang paling  banyak  kedua  yang  muncul  yaitu  dimensi
Ginting, VE., Suriani, C.
Halaman : 007 – 012
sains sebagai proses menyelidiki dengan persentase sebesar 35 %.
Secara  umum,  pada  tiga  buku  yang dianalisis  tersebut  tidak  semua  buku  melibatkan siswa  dalam  eksperimen  yang  diwujudkan  dalam Keterampilan  Proses  Sains.  Menurut  Wahyu  dkk (2014)  keterampilan  proses  sains  merupakan keterampilan  yang  diperlukan  untuk  menjadi  atau bekerja sebagai ilmuwan. Penguasaan pengetahuan  dengan  keterampilan  proses  ada kaitan  yang  erat,  konsep  dikuasai  melalui pengembangan  keterampilan  proses.  Siswa  harus membangun  sendiri  kemampuan  berpikir,  siswa harus  menemukan  sendiri  dan  metransformasikan sendiri  informasi  kompleks,  mengecek  sendiri informasi baru dengan aturan-aturannya.
Secara  keseluruhan  rata-rata  persentase hasil penelitian dimensi sains sebagai jalan berpikir merupakan yang paling sedikit muncul dibandingkan  dimensi  literasi  sains  lainnya  yaitu sebesar  3,39%.  Hasil  penelitian  ini  sesuai  dengan penelitian  yang  dilakukan  oleh  Adisendjaja  (2007) yang menganalisis buku ajar biologi kelas X di kota Bandung  yaitu  sebesar  8  %  untuk  sains  sebagai jalan berpikir.
Menurut  Carin  dan  Sund  (1993)  dalam Adisendjaja (2007) sains sebagai pengetahuan yang sistematis  atau  tersusun  secara  teratur,  berlaku umum,  dan  berupa  kumpulan  data  hasil  observasi dan  eksperimen.  Aktivitas  dalam  sains  selalu berhubungan  dengan  percobaan-percobaan  yang membutuhkan keterampilan dan kerajinan. Secara sederhana,  sains  dapat  juga  didefinisikan  sebagai apa  yang  dilakukan  oleh  para  ahli  sains.  Dengan demikian, sains bukan hanya kumpulan pengetahuan  tentang  benda  atau  makhluk  hidup, tetapi  menyangkut  cara  kerja,  cara  berpikir,  dan cara  memecahkan  masalah.  Ilmuwan  sains  selalu tertarik dan memperhatikan peristiwa alam, selalu ingin  mengetahui  apa,  bagaimana,  dan  mengapa tentang  suatu  gejala  alam  dan  hubungan kausalnya.

## KESIMPULAN
Tingkat literasi sains buku teks biologi kelas XI  SMA  se-kecamatan  Pancurbatu  pada  materi sistem  saraf  berdasarkan  dimensi  literasi  sains sebagai  batang  tubuh  pengetahuan  paling  tinggi
dan  paling  dominan  dengan      rata-rata  sebesar 77,20%  dengan  kriteria  cukup  baik,  berdasarkan dimensi  literasi  sains  sebagai  proses  menyelidiki dengan  rata-rata  sebesar  11,32%  dengan  kriteria tidak  baik,  berdasarkan  dimensi  literasi  sains sebagai  cara  berpikir    dengan    rata-rata  sebesar 3,39%  dengan  kriteria  tidak  baik,  berdasarkan dimensi  literasi  sains  sebagai  hubungan  teknologi dan  masyarakat  dengan  rata-rata  sebesar  8,09% dengan kriteria tidak baik.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  megucapkan  terima  kasih  kepada staf dan para dosen FMIPA Pendidikan Biologi serta guru  SMA  se-kecamatan  Pancurbatu  yang  telah banyak membantu dan memberikan arahan dalam penyelesaian penelitian saya ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Adisendjaja, Y.H., & Romlah, O.; Analisis Buku Ajar Sains  Berdasarkan  Literasi  Ilmiah  Sebagai Dasar  Untuk  Memilih  Buku  Ajar  Sains (Biologi), Prosiding Mei 2007
Ariningrum,  T.R.,  (2013), Analisis  Literasi  Ilmiah Buku  Teks  Pelajaran  Biologi  SMA., S kripsi ,
FMIPA,  Universitas  Negeri  Semarang, Semarang.
Ali,  Mohammad,  (1992), Penelitian  Kependidikan Prosedur Dan Strategi , Angkasa, Bandung.
Kurnia,  F.,  Zulherman,  dan  Fathurohman,  A.,
(2014), Analisis Bahan Ajar Fisika SMA Kelas XI Di Kecamatan Indralaya Utara Berdasarkan  Kategori  Literasi  Sains, Jurnal
Inovasi Dan Pembelajaran Fisika 1(1) :1 – 5
Pratiwi,  D.A.,  Maryati,  S.,  Srikini,  Suharno  dan Bambang  (2012), Biologi  Untuk  SMA/MA Kelas XI , Erlangga, Jakarta
Udeani,  U.,  (2013),  Quatitative  Analysis  Of Secondary  School  Biology  Textbooks  For Scienctific  Literacy  Themes, Research Journal  In  Organizational  Psychology  & Education Studies 2(1) : 39 - 43.
Wahyu, E., Fathurohman, A, dan Sardianto, (2014), Analisis  Buku  Siswa  Mata  Pelajaran  IPA Kelas  VIII  SMP/MTs    Berdasarkan  Kategori
Literasi Sains, Jurnal Inovasi Dan Pembelajaran Fisika 1(1) :1 – 5.