## JBB
5, 2 299
Received 13November 2015 Revised 4 February 2016 Accepted 10 March 2016
JEL Classification: M31, D83
DOI: 10.14414/jbb.v5i2.546
Journal of Business and Banking
ISSN 2088-7841
Volume 5 Number 2 November 2015 – April 2016
pp. 299 – 318
© STIE Perbanas Press 2015

## Pengaruh kesadaran merek, sikap dan nilai yang dirasa terhadap niat pembelian ulang Sarimi di Surabaya Timur
Adhe Bagus Tirta Kusuma 1 , Laila Saleh Marta‟ 2
1, 2 STIE Perbanas Surabaya, Jalan Nginden Semolo 34-36 Surabaya 60118, Jawa Timur, Indonesia

## A B S T R A C T
Brand awareness is one of the factors which can make the  consumers identify, under- stand and recognize a specific brand and finally can lead them to have a repurchase in- tention towards the products.  Besides that, the reaction of  consumer‟s  sense about the product also affects consumer‟s decision to purchase the product. A consumer decisions to purchase may also be affected by the perceived value or benefits  of the product, and then finally consideration to purchase the product. This study attempts to  analyze the relevance  of  brand  awareness,  attitude,  and  perceived  value  of  the  product  repurchase intention.  This  research  took  the  sample  of  100  consumers  of  instant  noodles  with  its trade mark of Sarimi in East Surabaya. The results shows that brand awareness, atti- tude, and perceived value both partially and simultaneously affect repurchase intention of the instant noodle with Sarimi trade mark in East Surabaya.

## A B S T R A K
Kesadaran merek adalah salah satu faktor yang dapat digunakan oleh konsumen untuk mengenali, memahami dan menerima suatu merek, yang hasilnya adalah konsumen pada akhirnya  akan  melakukan  pembelian  ulang  produk  tersebut.  Di  sisi  lain,  reaksi  yang dirasakan  oleh  pelanggan  tentang  suatu  produk  mempengaruhi  keputusannya  apakah akan melakukan pembelian ulang ataukah tidak. Keputusan konsumen untuk membeli juga  dapat  dipengaruhi  oleh  nilai  atau  keuntungan  yang  dirasa  dari  produk  tertentu, yang kemudian menjadi dasar bagi pelanggan untuk membeli produk tersebut. Berda- sarkan hal tersebut, maka penelitian ini akan mempelajari relevansi dari kesadaran me- rek, sikap dan nilai yang dipersepsikan dari suatu produk terhadap niat pembelian ulang produk mie instan Sarimi. Riset ini melibatkan 100 orang sampel konsumen mie instan Sarini di Surabaya Timur. Hasil dari penelitian ini adalah bahwa kesadaran merek, sikap dan nilai yang dirasa mempunyai pengaruh positif yang signifikan terhadap niat pembe- lian ulang produk mie instan Sarimie di Surabaya Timur.

## Keywords:
Brand Awareness, Attitude, Perceived Value, and Repurchase Intention.

## 1. PENDAHULUAN
Kebutuhan  masyarakat  sangat  beraneka  ragam,  misalnya  kebutuhan primer,  sekunder,  dan  tersier.  Kebutuhan  primer  merupakan  prioritas utama  yang  harus  dipenuhi  oleh  masyarakat,  karena  kebutuhan  ini menyangkut kelangsungan hidup dari masyarakat itu sendiri. Salah satu dari kebutuhan primer adalah kebutuhan pangan, yaitu kebutuhan akan makanan  dan  minuman  yang  dikonsumsi  sehari-hari.  Oleh  karena  itu, permintaan  untuk  memenuhi  kebutuhan  pangan  akan  semakin meningkat,  serta  menyebabkan  semakin  banyak  pula  jenis  makanan

## Pengaruh kesadaran
300
yang bermunculan pada saat ini.
Jenis  makanan  yang  beredar  di  pasar,  saat  ini,  mengikuti  tren perubahan  gaya  hidup  masyarakat  yang  selalu  menginginkan  untuk serba  cepat  dalam  berbagai  hal,  yang  dikarenakan  tingginya  tingkat mobilitas  masyarakat  modern  saat  ini.  Fenomena  tersebut  mendorong industri-industri  yang  bergerak  di  bidang  makanan  menciptakan  jenis makanan cepat saji, salah satunya adalah mie instan.
Mie instan merupakan salah satu makanan pelengkap, bahkan bagi sebagian  besar  masyarakat,  mie  instan  dianggap  sebagai  makanan pengganti  nasi,  karena  porsinya  yang  sudah  cukup  mengenyangkan dengan  beraneka  macam  varian  rasa  yang  ditawarkan,  yang  dapat menggugah selera makan masyarakat  luas.  Kondisi seperti inilah yang dapat  menyebabkan  penjualan  mie  instan  mengalami  peningkatan. Meningkatnya  volume  penjualan  mie  instan  di  Indonesia  dilatarbela- kangi  oleh  semakin  tingginya  permintaan  konsumen  terhadap  produk mie  instan,  karena  harganya  yang  murah  dan  cara  penyajiannya  yang praktis, serta sangat sesuai dengan gaya hidup masyarakat saat ini, khu- susnya masyarakat Surabaya Timur.
Surabaya Timur merupakan salah satu wilayah yang penduduknya cukup padat dengan tingkat mobilitas penduduk yang cukup tinggi. Hal ini ditandai dengan banyaknya perkantoran, tempat usaha, dan univer- sitas yang berdiri di wilayah ini, serta banyaknya kontrakan, kos-kosan, kios, warung makan, dan masih banyak lagi kegiatan-kegiatan yang se- tiap harinya terjadi di  Surabaya  Timur.  Tingginya mobilitas penduduk di wilayah ini, diiringi dengan pola konsumsi masyarakat terhadap ma- kanan  yang  mulai  meningkat,  untuk  menjaga  kestabilan  kondisi  tiap- tiap individu masyarakat, agar masyarakat tetap bisa beraktivitas setiap harinya. Pola konsumsi masyarakat yang semakin meningkat dan mobi- litas masyarakat yang tinggi, dapat mempengaruhi jenis makanan yang akan  dikonsumsi  oleh  masyarakat,  sehingga  pada  umumnya  masyara- kat lebih memilih makanan yang cepat saji atau instan.
Fenomena ini menyebabkan semakin banyaknya beredar di masya- rakat akan produk-produk mie instan di wilayah Surabaya Timur. Pro- duk  mie  instan  di  wilayah  Surabaya  Timur  sangat  mudah  ditemukan, berdasarkan pengalaman penulis, mie instan banyak dijual di kios, dan warung  makan  di  wilayah  Surabaya  Timur,  namun  penulis  sangat jarang menemui produk Sarimi yang dijual di kios-kios, warung makan, kantin  sekolah,  universitas  maupun  perguruan  tinggi  swasta,  dan  di tempat-tempat lain. Sebagian besar produk mie instan yang tersebar di Surabaya Timur dan tersedia di kios-kios, warung makan, dan lain-lain adalah mie instan merek Indomie dan Mie Sedaap, sehingga konsumen di  Surabaya  Timur  lebih  banyak  mengkonsumsi  Indomie  dan  Mie Sedaap, dari pada mie instan merek Sarimi. Dapat disimpulkan bahwa distribusi  produk  Sarimi  di  wilayah  Surabaya  Timur  masih  kurang merata,  hingga  pada  akhirnya  menyebabkan  tingkat  kesadaran konsumen mie instan Sarimi di Surabaya Timur semakin menurun, dan dapat  menyebabkan  tidak  adanya  niat  pembelian  maupun  niat pembelian ulang dari konsumen. Promosi dan edukasi yang dilakukan Sarimi  juga  masih  kurang,  sehingga  merek  Sarimi  kurang  bisa menjangkau  pangsa  pasar  mie  instan  yang  sebenarnya  sangat  besar  di
JBB 5, 2 301
wilayah Surabaya Timur.
Hal ini tentunya menjadi tantangan dan peluang bisnis bagi perusa- haan-perusahaan besar yang bergerak di bidang mie instan, baik peru- sahaan yang sudah lama bergerak di bidang mie instan, maupun peru- sahaan-perusahaan baru yang mulai mencoba memanfaatkan peluang di pasar mie instan.
Seiring dengan semakin tingginya permintaan akan mie instan yang membuat persaingan di pasar mie instan semakin meriah, menyebabkan banyak perusahaan mulai tertarik dengan peluang dan tantangan di pa- sar mie instan, salah satunya adalah Perusahaan Wings food yang mem- produksi Mie Sedaap pada tahun 2003. Hadirnya produk Mie Sedaap ini semakin memeriahkan persaingan pasar mie instan di Indonesia. Secara tidak disangka Mie Sedaap mampu melampaui pangsa pasar yang dimi- liki  oleh  Sarimi  yang  sempat  mendominasi  pasar  mie  instan  di  tahun 80‟an.  Bahkan  penjualan  Mie  Sedaap  juga  mampu  sedikit  menggeser pangsa pasar Indomie. Dalam kurun waktu kurang lebih 2 tahun setelah diluncurkan,  Mie  Sedaap  mampu  menguasai  pangsa  pasar  mie  instan sebesar  15  persen  sampai  20  persen.  Hal  ini  bisa  disebabkan  niat pembelian  konsumen  terhadap  produk  Sarimi  yang  mulai  menurun dengan hadirnya Mie Sedaap.
Jika  perusahaan  ingin  tetap  bisa  bertahan  hidup  dan  mampu bersaing  satu  sama  lain,  serta  mempertahankan  pangsa  pasar  yang dimiliki,  maka  perusahaan  harus  bisa  memahami,  menjaga,  dan meningkatkan  niat  pembelian  konsumen  terhadap  produk  yang ditawarkan.  Karena  niat  beli  konsumen  merupakan  masalah  yang sangat  kompleks,  yang  harus  diperhatikan  secara  khusus  oleh perusahaan,  untuk  dapat  meningkatkan  volume  penjualan  maupun
Gambar 1 Grafik Penjualan Mie Instan
Sumber : http://www.frontier.co.id/.
Tabel 1 Top Brand Index Mie Instan Merek 2011 2012 2013 2014 Indomie 75,20% 77,50% 80,60% 75,90% Mie Sedaap 16,40% 15,70% 13,50% 14,40% Supermie 4,40% 2,50% 2,10% 2,80% Sarimi 1,10% 0,70% 1,20% 2,20%
Sumber : www.topbrand-award.com.

## Pengaruh kesadaran
302
pangsa  pasar  dari  produk  tersebut.  Niat  konsumen  untuk  membeli suatu produk muncul akibat adanya rangsangan yang ditawarkan oleh perusahaan.
Niat pembelian  ulang adalah  proses membeli  barang  dan jasa dari toko  tertentu  secara  berulang-ulang  dan  alasannya  adalah  berdasarkan pengalaman setelah berbelanja. Selain itu, pembelian kembali juga dide- finisikan sebagai perilaku aktual konsumen sehingga pembelian produk atau  jasa  yang  sama  dapat  terjadi  lebih  dari  satu  kesempatan  (Hellier dkk.  2003)  dalam  (Fanzhun  Li  dkk.  2013:  71).  Oleh  karena  itu,  dapat disimpulkan  bahwa  niat  pembelian  merupakan  kunci  untuk  dapat meningkatkan pangsa pasar atau volume penjualan suatu produk.
Berdasarkan data Gambar 1 dan Tabel 1, diketahui bahwa dari 2002 - 2004, pasar mie instan masih dikuasai oleh Indofood, di mana Indomie berada pada posisi pemimpin pasar, kemudian diikuti Supermi dan Sa- rimi. Namun pada 2005 semenjak hadirnya Mie Sedaap yang mulai di- produksi  pada 2003, pangsa pasar  dari ketiga  produk  mie instan  milik perusahaan  Indofood  turun  hampir  10  persen  lebih  dari  pangsa  pasar pada 2004. Khususnya pangsa pasar Sarimi yang merupakan salah satu pemain lama produk mie instan, dengan ekuitas merek yang sebenarnya cukup kuat, namun secara tiba-tiba dapat direbut oleh Mie Sedaap yang masih tergolong pesaing baru dalam industri mie instan. Bahkan pangsa pasar dari Indomie yang menjadi pemimpin pasar saat itu juga menurun dengan adanya Mie Sedaap.
Hal  ini dapat dilihat  di tahun 2006, di mana  pangsa pasar  Mie  Se- daap naik menjadi 20,7 persen, sedangkan Indomie turun menjadi 66,0 persen dan Supermi menjadi 4,5 persen serta Sarimi yang turun menjadi 1,9 persen. Bahkan sampai dengan tahun 2014 Sarimi masih belum bisa merebut  kembali  pangsa  pasar  yang  telah  diambil  oleh  Mie  Sedaap, meskipun  terlihat  sedikit  ada  kenaikan  pangsa  pasar  dari  Sarimi  pada 2012-2014 awal. Adapun Indomie masih kokoh sebagai pemimpin pasar, dengan Mie Sedaap yang selalu membayang-bayangi di belakangnya.
Permasalahan yang dihadapi oleh Sarimi ini sangat di luar perkiraan perusahaan Indofood. Produk Sarimi merupakan salah satu produk mie instan yang cukup terkenal dan memiliki nama yang cukup kuat di mata konsumen,  di  mana  Sarimi  memiliki  tingkat  kesadaran  merek  yang tinggi serta sikap merek yang kuat pada konsumen sebelum adanya Mie Sedaap,  namun  Mie  Sedaap  terlihat  sangat  begitu  mudah  dalam menggeser  pangsa  pasar  Sarimi.  Sebagaimana  telah  diketahui  bahwa jika dilihat dari segi kualitas, Sarimi bisa dikatakan lebih unggul karena sudah puluhan tahun bergerak di bidang mie instan, bahkan konsumen juga cukup puas dengan kualitas yang diberikan oleh Sarimi, yang mana hal  ini  ditandai  dengan  sebelum  periode  2002  berakhir,  masyarakat pernah menjadikan produk Sarimi sebagai istilah umum yang merujuk pada mie instan,“mie instan ya hanya Sarimi”.
Hal yang seharusnya terjadi adalah pangsa pasar Sarimi lebih tinggi atau  tidak  mudah  digeser  oleh  Mie  Sedaap,  tetapi  pada  kenyataannya Mie Sedaap mampu lebih unggul dan menggeser pangsa pasar Sarimi, hanya dalam waktu 2 tahun setelah kehadirannya di  pasar mie instan. Faktanya, pengamatan yang dilakukan oleh peneliti tentang potret mie instan di Surabaya Timur ditemukan hasil bahwa hampir sebagian besar
5, 2
303
warung  makan,  warung  kopi,  kedai,  dan  lain-lain,  di  daerah  Surabaya Timur menjual mie instan, tetapi pada umumnya hanya merek Indomie dan  Mie  Sedaap  saja,  padahal  merek  Sarimi  lebih  dulu  terkenal  dari pada Mie Sedaap. Fenomena seperti ini dapat diartikan bahwa kesada- ran  merek  masyarakat  Surabaya  Timur  akan  produk  Sarimi  sangatlah kurang,  yang  menyebabkan  niat  konsumen  untuk  membeli  ulang  pro- duk Sarimi menjadi semakin menurun. Selain itu turunnya niat beli kon- sumen terhadap produk Sarimi juga dapat disebabkan karena masyara- kat hampir tidak pernah merasakan nilai atau manfaat apa yang terda- pat  pada  produk  Sarimi,  karena  masyarakat  mungkin  jarang  menemui produk Sarimi di Surabaya Timur.
Berdasarkan fenomena  yang  terjadi,  di  mana  terdapat  kesenjangan pada  produk  Sarimi,  penulis  merasa  tertarik  untuk  melakukan  peneli- tian dan kajian yang lebih mendalam tentang hubungan kesadaran me- rek, sikap, nilai yang dirasa dan niat pembelian ulang, sehingga dalam penelitian  ini  penulis  mengambil  judul Pengaruh  kesadaran  merek,  sikap, dan nilai yang dirasa terhadap niat pembelian ulang Sarimi di Surabaya Timur .

## 2. RERANGKA TEORITIS DAN HIPOTESIS Kesadaran Merek
Kotler dan Amstrong (1999: 244) dan Keller (2001) dalam Erna Ferrina- dewi (2008: 137) berpendapat bahwa merek adalah nama, istilah, tanda, simbol,  desain  atau  kombinasi  keseluruhannya,  yang  ditujukan  untuk mengidentifikasikan barang atau jasa yang ditawarkan perusahaan seka- ligus  sebagai  diferensiasi  produk.  Kesadaran  adalah  daya  ingat konsumen terhadap merek yang dimulai dari hanya sekedar mengenal hingga  sangat  mengingat  nama  merek  (Keller  dkk.  2004)  dalam  Erna Ferrinadewi (2008: 171).
Kesadaran merek adalah kemampuan konsumen untuk mengidenti- fikasi  suatu  merek  dibawah  kondisi  yang  berbeda  (Keller  2003)  dalam (Fanzhun Li dkk. 2013: 71). Oleh karena itu, kesadaran merek diciptakan dan  ditingkatkan  dengan  cara  meningkatkan  keakraban  merek,  yang pada  akhirnya  konsumen  memiliki  pengalaman  pada  merek  tersebut (Keller 2003) dalam (Fanzhun Li dkk. 2013: 71). Aaker (1991) dalam (Ja- lilvand  dkk.  2011:  100)  mendefinisikan  brand  awareness  sebagai  ke- mampuan  pembeli  potensial  untuk  mengenali  dan  mengingat  bahwa merek adalah anggota dari kategori produk tertentu.
Berdasarkan  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Xiao  Tong  dan  Jana Hawley  (2009:  16)  kesadaran  merek  dapat  diukur  berdasarkan  tiga indikator. Indikator-indikator tersebut adalah:
a. Mengingat  karakteristik  merek,  adalah  kemampuan  responden  da- lam mengingat karakteristik atau ciri-ciri dari merek Sarimi.
b. Pengenalan  terhadap  merek,  adalah  kemampuan  responden  dalam mengenali setiap rincian dari merek Sarimi.
c. Familiar dengan merek, adalah perasaan responden terhadap ciri-ciri dari merek Sarimi.

## Sikap
Sikap  adalah  suatu  bentuk  evaluasi  atau  reaksi  perasaan  (Louis Thurstone: 1928, Rensis Likert: 1932, Charles Osgood) dalam (Saifuddin

## Pengaruh kesadaran
304
Azwar 2012: 4-5). Sikap seseorang terhadap suatu objek adalah perasaan mendukung  atau  memihak  ( favorable )  maupun  perasaan  tidak mendukung  atau  tidak  memihak  ( unfavorable )  pada  objek  tersebut (Berkowitz  1972)  dalam  (Saifuddin  Azwar  2012:  4-5).  Andersen  (1972) dalam (Fanzhun Li dkk. 2013: 72), menjelaskan bahwa sikap sering dili- hat dari segi fungsi evaluatif mengidentifikasi sesuatu sebagai baik atau buruk, diinginkan atau tidak diinginkan.
Terbentuknya  sikap  tidak  terlepas  dari  pembelajaran  yang dilakukan  oleh  konsumen,  melalui  pengamatan,  pengalaman  dan kesimpulan  yang  dibuat  terhadap  suatu  objek  akan  dapat  terbentuk sikap (Tatik Suryani 2013: 121). Sikap seseorang terhadap sebuah merek menyampaikan  evaluasi  keseluruhan  yang  dapat  diperoleh  dari berbagai  sumber  informasi  termasuk  pengalaman  online  dan  offline dengan  merek.  Evaluasi  baik  dari  merek  dapat  mendorong  konsumen untuk  mengembangkan  sikap  positif  terhadap  pembelian  merek  (Mit- chell danOlson1981;Latour dan Rotfeld1997;Teng dan Laroche2007) da- lam (Gabisch & Gwebu 2011: 307).
Konsumen  dapat  mengembangkan  sikap  positif  apabila  obyek tersebut  dipandang  memberikan  manfaat  atau  keuntungan  baginya (Kazt)  dalam  (Tatik  Suryani  2013:  127).  Selain  itu  Kazt  dalam  (Tatik Suryani  2013:  128)  juga  menyebutkan  bahwa  sikap  terbentuk  sebagai fungsi dari keinginan konsumen untuk mengekspresikan nilai-nilai yang diyakini kepada orang lain.
Menurut  Tatik  Suryani  (2013:  121)  sikap  terbentuk  dari  tiga komponen, yaitu komponen kognitif, afektif dan konatif.
a. Komponen Kognitif
Komponen  kognitif  berkenaan  dengan  hal-hal  yang  diketahui  indi- vidu atau pengalaman individu baik yang sifatnya langsung atau ti- dak langsung dengan obyek sikap.
b. Komponen Afektif
Komponen afektif berkenaan dengan perasaan dan emosi konsumen mengenai obyek sikap. Komponen afektif ini dapat beragam ekspre- sinya  mulai  dari  rasa  sangat  tidak  suka  atau  sangat  tidak  senang hingga sangat suka atau sangat senang. c. Komponen Konatif
Komponen  konatif  berkenaan  dengan  predisposisi  atau kecenderungan  individu  (konsumen)  untuk  melakukan  suatu tindakan berkenaan dengan obyek sikap. Jadi komponen ini bukan perilaku  nyata,  namun  masih  berupa  keinginan  untuk  melakukan sutu tindakan.

## Nilai yang Dirasa
Nilai  yang  dirasakan  pelanggan  ( CPV-Customer  Perceived  Value )  adalah selisih  antara  penilaian  pelanggan  prospekif  atas  semua  manfaat  dan biaya  dari  suatu  penawaran  terhadap  alternatifnya  (Kotler  dan  Keller 2009:  136).  Nilai  yang  dirasakan  pelanggan  didasarkan  pada  selisih antara apa yang didapatkan pelanggan dan apa yang pelanggan berikan untuk  kemungkinan  pilihan  yang  berbeda.  Hellier  dkk.  2003  dalam (Tasya Febriani Rambitan 2013: 919), menyatakan bahwa nilai yang dira- sa adalah keseluruhan penilaian konsumen tentang manfaat dari suatu
5, 2
305
layanan, berdasarkan perkiraan konsumen mengenai apa yang diterima (manfaat  yang  diberikan  oleh  layanan),  dan apa  yang  diberikan  (biaya atau pengorbanan dalam memperoleh dan memanfaatkan layanan).
Perceived  value adalah  salah  satu  faktor  terpenting  yang  mewakili rencana perusahaan atas apa yang akan ditawarkan kepada konsumen (Cravens  and  Piercy  2006)  dalam  (Andrew  Wijaya  dkk.  2013:  5). Zeithaml  1988  dalam  (Yu–Te  Tu  dkk.  2013:  471)  menunjukkan  bahwa nilai  yang  dirasakan  pelanggan  adalah  sebagai  keseluruhan  penilaian pelanggan  tentang  kegunaan  suatu  produk  berdasarkan  persepsi  apa yang diterima dan apa yang diberikan.
Dalam  penelitian  Tasya  Febriani  Rambitan  (2013:  924),  nilai  yang dirasakan  adalah  pentingnya  sebuah  perusahaan  untuk  melihat bagaimana perilaku pelanggan dalam hal pembelian kembali. Bagaima- na  pelanggan  memiliki  hak  sebagai  pelanggan  yang  membeli  kembali suatu  produk  atau  merek  selama  masih  akan  menggunakannya,  yang dapat mempengaruhi niat pembelian ulang.
Menurut  Zeithaml  dan  Bitner  (2007)  dalam  (Andrew  Wijaya  dkk. 2013: 5) nilai yang dirasa dapat diukur dengan indikator sebagai berikut:
a. Varian,  adalah  penilaian  responden  terhadap  varian  yang  ditawar- kan merek Sarimi.
b. Kesesuaian harga dengan kualitas, adalah penilaian responden ber- dasarkan  selisih  antara  harga  dan  kualitas  yang  ditawarkan  merek Sarimi.
Selain  itu,  menurut  Sweeney  &  Soutar  dalam  Muhammad  Ahmad Raza dkk. (2012), nilai yang dirasa juga dapat diukur dengan menggu- nakan indicator harga yang murah,  adalah penilaian responden berda- sarkan harga yang ditawarkan merek Sarimi.

## Niat Pembelian Ulang
Niat merupakan salah satu aspek psikologis yang mempunyai pengaruh cukup besar terhadap sikap perilaku dan niat juga merupakan sumber motivasi  yang  akan  mengarahkan  seseorang  dalam  melakukan  suatu tindakan. Hellier dkk. (2003) dalam (Tasya Febriani Rambitan 2013: 919), mengatakan  niat  pembelian  ulang  adalah  pertimbangan  seseorang tentang  pembelian  kembali  suatu  layanan  yang  telah  ditunjuk  pada perusahaan  yang  sama,  dengan  mempertimbangkan  situasi  dan kemungkinan keadaannya.
Niat  pembelian  kembali  mengacu  pada  penilaian  individu  tentang membeli lagi layanan yang ditunjuk dari perusahaan yang sama, dengan mempertimbangkan situasinya saat ini dan kemungkinan keadaan (La- cey  dan  Morgan  2009)  dalam  (Seyed  Alireza  Mosavi  dkk.  2012:  4914). Niat  konsumen  untuk  membeli  kembali  tergantung  pada  evaluasi pelanggan  dari  transaksi  pembelian  sebelumnya  (Bansal,  Irving  & Taylor 2008), dalam (Richard Chinomona dkk. 2013: 439).
Niat  untuk  membeli  kembali  suatu  produk  atau  jasa  akan  muncul ketika  pelanggan  merasa  bahwa  jasa  yang  pelanggan  terima  bisa memberikan kepuasan terhadap diri pelanggan tersebut. Bila konsumen puas  pada  pembelian  pertama,  maka  pada  pembelian  berikutnya  atau pembelian ulang, pengambilan keputusan tidak lagi memerlukan poses yang  rumit  karena  konsumen  telah  mengetahui  secara  mendalam

## Pengaruh kesadaran
306
mengenai merek (Tatik 2013: 14). Selain itu Dalam literatur pemasaran, ada kesepakatan luas pada peran penting dari pembelian kembali seba- gai hasil perilaku kunci keberhasilan hubungan pemasaran (Crosby dan
Stephens 1987; Reichheld 1996) dalam (Seyed Alireza Mosavi dkk. 2012: 4914).
Berdasarkan  beberapa  teori,  dapat  diambil  simpulan  bahwa  niat pembelian  ulang  adalah  suatu  tindakan  pelanggan  untuk  melakukan pembelian kembali setelah merasa puas atas pembelian yang semula.
Dalam Ilias O. Pappas dkk. (2014: 204) niat beli ulang dapat diukur melalui indikator-indikator sebagai berikut:
a. Membeli pada masa yang akan datang, adalah keinginan responden untuk membeli merek Sarimi.
b. Intensitas pembelian, perilaku responden dalam melakukan pembe- lian terhadap merek Sarimi.
Selain itu dalam Seyed Alireza Mosavi dkk. (2012: 4920) mengemu- kakan bahwa indikator yang dapat digunakan untuk mengukur niat beli ulang  adalah  merekomendasikan,  responden  bersedia  menyarankan orang lain untuk mengkonsumsi merek Sarimi.

## Pengaruh Kesadaran Merek terhadap Niat Pembelian Ulang
Kesadaran  merek  memainkan  peran  penting  pada  niat  beli  karena konsumen cenderung membeli produk akrab dan terkenal (Keller 1993; Macdonald  &  Sharp  2000)  dalam  (Hsin  Kuang  Chi  dkk.  2009:  136). Menurut Kim dkk. 2008 dalam (Fanzhun Li dkk. 2013: 72) menemukan bahwa  kesadaran  merek  berpengaruh  signifikan  terhadap  niat pembelian ulang.
H1: Kesadaran Merek mempunyai pengaruh signifikan positif terhadap Niat Pembelian Ulang Sarimi di Surabaya Timur.

## Pengaruh Sikap terhadap Niat Pembelian Ulang
Dalam  (Fanzhun  Li  dkk.  2013:  73)  dijelaskan  bahwa  berdasarkan  hasil analisis  terdapat  hubungan  positif  diantara  antara  pengaruh  sosial, persepsi  harga,  kesadaran  merek,  sikap,  kepuasan,  kepercayaan,  dan niat  pembelian  ulang.  Selain  itu  dapat  ditunjukkan  bahwa  hubungan yang paling kuat adalah antara variabel sikap dan kepuasan. Penelitian tersebut  juga  menunjukkan  bahwa  variabel  sikap  merupakan  faktor yang paling berpengaruh terhadap niat pembelian konsumen.
H2: Sikap mempunyai pengaruh signifikan positif terhadap Niat Pembe- lian Ulang Sarimi di Surabaya Timur.

## Pengaruh Nilai yang Dirasa terhadap Niat Pembelian Ulang
Dalam  penelitian  (Tasya  Febriani  Rambitan  2013:  924)  menunjukkan bahwa  nilai  yang  dirasakan  memiliki  pengaruh  yang  positif  dalam mempengaruhi  niat  pembelian  ulang,  tetapi  tidak  signifikan  seperti yang diharapkan, karena dalam penelitian tersebut menemukan bahwa beberapa kasus kepuasan pelanggan dari produk tidak mempengaruhi niat  pembelian  ulang,  ada  begitu  banyak  pertimbangan  pelanggan untuk melakukan pembelian ulang pada produk yang sama.
H3: Nilai yang Dirasa mempunyai pengaruh signifikan positif terhadap Niat Pembelian Ulang Sarimi di Surabaya Timur.
5, 2 307
H4:  Kesadaran  Merek,  Sikap  dan  Nilai  yang  Dirasa  secara  simultan mempunyai pengaruh signifikan positif terhadap Niat Pembelian Ulang Sarimi di Surabaya Timur.
Rerangka pemikiran penelitian dapat dilihat pada Gambar 2.

## 3. METODE PENELITIAN Klasifikasi Sampel
Dalam penelitian ini, teknik sampling yang digunakan adalah teknik non probability  sampling .  Pengertian non  probability  sampling adalah  teknik pengambilan  sampel  di  mana  setiap  anggota  populasi  tidak  memiliki kesempatan  atau  peluang  yang  sama  sebagai  sampel  (Juliansyah  Noor 2013: 154).
Teknik  yang  digunakan  yaitu accidential  sampling yaitu  teknik penentuan sampel berdasarkan kebetulan dijumpai, atau siapa saja yang secara  kebetulan  bertemu  dengan  peneliti  yang  dapat  dipergunakan sebagai  sampel,  dan judgment  sampling yaitu  pengambilan  sampel berdasarkan  pertimbangan  tertentu  yang  telah  dilakukan  oleh  peneliti untuk memilih sampelnya (Rosady Ruslan 2010:157-158).
Adapun  populasi  dalam  penelitian  ini  adalah  seluruh  konsumen mie instan Sarimi di Surabaya Timur. Dalam penelitian ini, sampel yang digunakan  adalah  sebagian  konsumen  Sarimi  di  Surabaya  Timur  yang terpilih menjadi obyek.
Menurut Green dalam (Jurnal Van Voorhis dkk. 2007:45), penentuan jumlah sampel akan lebih praktis jika menggunakan formula: N> 50+8m (di mana m adalah jumlah variabel bebas).
N = 50+8m N = 50 + 8(3)
N = 74 Keterangan : N = Jumlah Sampel m = Jumlah Variabel Bebas Berdasarkan formula tersebut, dapat dijelaskan bahwa sampel dari penelitian ini akan lebih praktis jika menggunakan 74 responden. Selain itu  (Bailey  1982)  dalam  (Rosady  Ruslan  2010:  149)  mengatakan  bahwa untuk  penelitian  yang  menggunakan  analisis  data  dengan  statistik, jumlah  sampel  yang  terkecil  adalah  30  subjek/objek,  tetapi  pakar peneliti  lainnya  menganggap  bahawa  sampel  jumlah  minimum  adalah 100  subjek/objek  yang  paling  tepat.  Berdasarkan  teori-teori  tersebut, maka  dalam  penelitian  ini  kuisioner  yang  akan  disebar  kepada
Gambar 2 Rerangka Pemikiran Kesadaran Merk Sikap Nilai yang Dirasa Niat Pembelian H 1 H 2 H 3 H 4

## Pengaruh kesadaran

## 308
responden dan diolah sebanyak 100.

## Data Penelitian
Data  yang  digunakan  adalah  data  primer,  yaitu  data  yang  diambil secara  langsung  oleh  peneliti  dari  objek  penelitian  melalui  kuesioner yang  dibagikan  dengan  ketentuan  yang  telah  ditetapkan  oleh  peneliti, serta merupakan data yang dibuat oleh peneliti dengan maksud khusus untuk menyelesaikan masalah riset (Malhotra 2009: 120).

## Variabel Penelitian
Variabel penelitian yang digunakan dalam penelitian ini meliputi varia- bel dependen yaitu niat pembelian ulang dan variabel independen yaitu kesadaran merek, sikap dan nilai yang dirasa.

## Definisi Operasional Variabel Kesadaran Merek
Kesadaran merek adalah kemampuan responden dalam mengingat me- rek  Sarimi,  yang  dimulai  dari  hanya  mengenal  merek  tersebut  hingga tertanam dibenak responden akan nama, ciri-ciri, maupun karakteristik dari merek Sarimi. Indikator pernyataan yang digunakan untuk mengu- kur  kesadaran  merek  diambil  dari  (Xiao  Tong  and  Jana  M.  Hawley 2009:16) adalah sebagai berikut:
a. Mengingat  karakteristik  merek,  adalah  kemampuan  responden  da- lam mengingat karakteristik atau ciri-ciri dari merek Sarimi.
b. Pengenalan  terhadap  merek,  adalah  kemampuan  responden  dalam mengenali setiap rincian dari merek Sarimi.
c. Familiar dengan merek, adalah perasaan responden terhadap ciri-ciri dari merek Sarimi.

## Definisi Operasional Variabel Sikap
Sikap  adalah  bentuk  reaksi  perasaan  responden  pada  produk  Sarimi tentang mendukung atau tidak mendukung, memihak atau tidak memi- hak, suka atau tidak suka, maupun setuju atau tidak setuju dalam mela- kukan  perilaku  tertentu.  Indikator  pernyataan  yang  digunakan  untuk mengukur  sikap  diambil  dari  (Tatik  Suryani  2013:  123)  adalah  sebagai berikut:
a. Komponen  Afektif,  adalah  ekspresi  perasaan  responden  terhadap merek Sarimi mulai dari sangat tidak suka atau sangat tidak senang hingga sangat suka atau sangat senang. b. Komponen  Kognitif,  adalah  perasaan  responden  terhadap  merek Sarimi berdasarkan pengalaman pribadi yang sifatnya langsung atau tidak langsung.
c. Komponen  Konatif,  adalah  kecenderungan  responden  untuk  mela- kukan suatu tindakan terhadap merek Sarimi.

## Definisi Operasional Variabel Nilai yang Dirasa
Nilai  yang  dirasa  adalah  penilaian  responden  terhadap  produk  Sarimi berdasarkan selisih antara apa yang didapatkan responden dengan apa yang  telah  diberikan  untuk  produk  Sarimi.  Indikator  pernyataan  yang digunakan untuk mengukur nilai yang dirasa diambil dari (Andrew Wi- jaya dkk. 2013: 5) dan (Muhammad Ahmad Raza dkk. 2012: 790) adalah

## JBB
5, 2 309 sebagai berikut:
a. Varian,  adalah  penilaian  responden  terhadap  varian  yang  ditawar- kan merek Sarimi.
b. Kesesuaian harga dengan kualitas, adalah penilaian responden ber- dasarkan  selisih  antara  harga  dan  kualitas  yang  ditawarkan  merek Sarimi.
c. Harga yang murah, adalah penilaian responden berdasarkan harga yang ditawarkan merek Sarimi.

## Definisi Operasional Variabel Niat Pembelian Ulang
Niat  pembelian  ulang  adalah  kecenderungan  responden  di  mana  res- ponden  mempunyai  keinginan  untuk  membeli  produk  Sarimi  secara berulang-ulang. Indikator pernyataan yang digunakan untuk mengukur niat  pembelian  ulang  diambil  dari  (Ilias  O.  Pappas  dkk.  2014:204)  dan (Seyed Alireza Mosavi dkk. 2012:4920) adalah sebagai berikut:
a. Membeli pada masa yang akan datang, adalah keinginan responden untuk membeli merek Sarimi.
b. Intensitas pembelian, perilaku responden dalam melakukan pembe- lian terhadap merek Sarimi.
c. Merekomendasikan,  responden  bersedia  menyarankan  orang  lain untuk mengkonsumsi merek Sarimi.

## Alat Analisis Uji Normalitas
Uji  normalitas  bertujuan  untuk  menguji  apakah  dalam  model  regresi variabel  pengganggu  atau  residual  memiliki  distribusi  normal.  Seperti diketahui  bahwa  uji  t  dan  F  mengasumsikan  bahwa  nilai  residual mengikuti  distribusi  normal.  Kalau  asumsi  ini  dilanggar  maka  uji statistik menjadi tidak valid untuk jumlah sampel kecil (Imam Ghozali 2013: 160).
Dalam  penelitian  ini  menggunakan  uji  normalitas  dengan  cara analisis  grafik,  dengan  melihat  normal probability  plot yang  memban- dingkan distribusi kumulatif dari distribusi normal.

## Uji Multikolonieritas
Uji  multikolonieritas  bertujuan  untuk  menguji  apakah  model  regresi ditemukan  adanya  korelasi  antar  variabel  bebas  (independen).  Model regresi  yang  baik  seharusnya  tidak  terjadi  korelasi  di  antara  variabel independen (Imam Ghozali 2013: 105).
Dalam  penelitian  ini  untuk  mendeteksi  ada  atau  tidaknya multikolonieritas di dalam model regresi dapat dilihat dari:
a. Nilai tolerance dan lawannya.
b. Variance Inflation Factor (VIF).

## Uji Autokorelasi
Uji  autokorelasi  bertujuan  menguji  apakah  dalam  model  regresi  linier ada  korelasi  antara  kesalahan  pengganggu  pada  periode  t  dengan kesalahan  pengganggu  pada  periode  t-1  (sebelumnya).  Jika  terjadi korelasi,  maka  dinamakan  ada  problem  autokorelasi.  Autokorelasi muncul  karena  observasi  yang  berurutan  sepanjang  waktu  berkaitan

## Pengaruh kesadaran
310
satu  sama  lainnya.  Model  regresi  yang  baik  adalah  regresi  yang  bebas dari autokorelasi (Imam Ghozali 2013: 110).
Dalam  penelitian  ini  untuk  mendeteksi  autokorelasi  digunakan dengan  cara Uji  Durbin  Watson . Durbin  Watson digunakan  untuk autokorelasi  tingkat  1  ( first  order  autocorrelation) dan  mensyaratkan adanya intercept (konstanta) dalam model regresi dan tidak ada variabel lagi diantara variabel independen.

## Uji Heteroskedastisitas
Uji  Heteroskedastisitas  bertujuan menguji apakah dalam  model regresi terjadi  ketidaksamaan variance dari  residual  satu  pengamatan  ke pengamatan  lain.  Jika variance dari  residual  satu  pengamatan  ke pengamatan  lain  tetap,  maka  disebut  Homoskedastisitas  dan  jika berbeda  disebut  Heteroskedastisitas.  Model  regresi  yang  baik  adalah yang  Homoskedastisitas  atau  tidak  terjadi  Heteroskedastisitas  (Imam Ghozali 2013: 139).
Ada  beberapa  cara  untuk  mendeteksi  ada  atau  tidaknya heteroskedastisitas,  namun  dalam  penelitian  ini  untuk  mengetahui situasi  model  regresi,  maka  akan  dianalisis  dengan  menggunakan analisis grafik Scatterplot .

## Analisis Regresi Linier Berganda
Analisis  regresi  linier  berganda  adalah  hubungan  secara  linear  antara dua  atau  lebih  variabel  independen  (X 1 ,  X 2 ,….X n )  dengan  variabel  de- penden (Y). Analisis ini untuk mengetahui arah hubungan antara varia- bel  independen  dengan  variabel  dependen  apakah  masing-masing  va- riabel independen berhubungan positif atau negatif dan untuk mempre- diksi  nilai  dari  variabel  dependen  apabila  nilai  variabel  independen mengalami kenaikan atau penurunan.
Y = a + b 1 X 1 + b 2 X 2 + b 3 X 3 + e (1)
Untuk penelitian ini akan berbentuk : NPU = a + b 1 KM+ b 2 SI +b 3 NYD + e (2) Keterangan: NPU  = Niat Pembelian Ulang a = Konstanta b = Koefisien Determinasi KM = Kesadaran Merek SI = Sikap NYD  = Nilai Yang Dirasa e = Variabel diluar model

## Uji t
Menurut  Ghozali  (2013:  98)  Uji  statistik  t  pada  dasarnya  menunjukkan seberapa  jauh  pengaruh  variabel  independen  secara  individual  dalam menerangkan variasi variabel dependen. Langkah-langkah yang dilaku- kan dalam melakukan pengujian ini adalah:
a. Memformulasikan Hipotesis. Ho : b i = 0
Berarti:  Secara  individual  (parsial)  variabel  independen  bukan  me- rupakan penjelas yang signifikan terhadap variabel dependen.
JBB 5, 2 311 H 1 : b i ≠ 0 Berarti:  Secara  individual  (parsial)  variabel  independen  merupakan penjelas yang signifikan terhadap variabel dependen.
b. Menentukan Level of Significance atau tingkat kepercayaan (α) sebesar
5%.
c. Statistik  uji  yang  digunakan  adalah  uji  t  karena  penelitian  ini menggunakan program SPSS 16, diperoleh nilai Sig-t.
d. Pengambilan kesimpulan. Untuk  mengetahui  apakah  pengaruh  variabel  independen  tersebut terhadap  variabel dependen bersifat nyata atau  tidak  (berpengaruh signifikan  atau  tidak),  dapat  dilihat  dari  nilai  probabilitas  atau signifikansi  (Sig),  maka:  Jika  nilai  Sig-t<  0,05,  maka  H 0 dito- lak.(Secara  individual  atau  parsial  variabel  X  merupakan  penjelas yang signifikan terhadap variabel Y). Jika nilai Sig-t ≥ 0,05, maka H 0 diterima (Secara individual atau parsial variabel X bukan merupakan penjelas yang signifikan terhadap variabel Y).

## Uji F
Menurut  Imam  Ghozali  (2013:  98)  uji  F  digunakan  untuk  menunjukan apakah semua variabel independen atau bebas yang dimasukan dalam model  secara  bersama-sama  mempunyai  pengaruh  terhadap  variabel dependen atau terikat. Hipotesis nol (H 0 ) yang hendak diuji adalah apa- kah semua parameter dalam model sama dengan nol, atau : H 0 : b1 = b2 = …………... = bk = 0 Artinya, apakah semua variabel independen bukan merupakan pen- jelas  yang  signifikan  terhadap  variabel  dependen.  Hipotesis  alternatif- nya (HA) tidak semua parameter secara simultan sama dengan nol, atau: HA : b1 ≠ b2 ≠ ……..….. ≠ bk ≠ 0
Persamaan  tersebut  menggambarkan  semua  variabel  independen secara  simultan  merupakan  penjelas  yang  signifikan  terhadap  variabel dependen.
Untuk  menguji  hipotesis  ini  digunakan  statistik  F  dengan  kriteria pengambilan keputusan sebagai berikut:
a. Bila nilai F lebih besar daripada 4 maka H 0 dapat ditolak pada taraf signifikan α = 5% atau 0,05. Dengan kata lain menerima hipotesis al- ternatif, yang menyatakan bahwa semua variabel independen secara serentak dan signifikan mempengaruhi variabel dependen.
b. Membandingkan  nilai  F  hitung  dengan  F  tabel.  Bila  F  hitung  lebih besar daripada F tabel, maka H 0 ditolak dan menerima HA.
Dalam  penelitian  ini  penilaian  F  dilakukan  dengan  mengukur tingkat signifikan < 0,05.

## 4. ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN Hasil Uji Normalitas
Berdasarkan Gambar 3, posisi data dalam penelitian ini berada di sekitar garis  diagonal  dan  mengikuti  arah  garis  diagonal,  sehingga  dalam penelitian ini dapat dikatakan memiliki distribusi normal.

## Hasil Uji Multikolonieritas
Hasil  pada  Tabel  2,  nilai  tolerance  seluruh  variabel  independen  dalam

## Pengaruh kesadaran

## 312
penelitian ini yaitu di atas atau > 0,10 (kesadaran merek sebesar 0,659 ; sikap  sebesar  0,468  ;  Nilai  yang  Dirasa  sebesar  0,491)  dan  nilai  VIF seluruh  variabel  independen  dalam  penelitian  ini  dibawah  atau  <  10 (kesadaran  merek  sebesar  1,517  ;  sikap  sebesar  2,136  ;  nilai  yag  dirasa sebesar 2,037). Berdasarkan hal tersebut, dapat diartikan bahwa seluruh variabel  independen  dalam  penelitian  ini  tidak  ada  gejala multikolonieritas  yang  berarti  bahwa  tidak  adanya  hubugan  antara variabel independen.

## Hasil Uji Validitas
Berdasarkan  data  pada  Tabel  3,  dapat  dijelaskan  bahwa  seluruh indikator  pernyataan  variabel  Kesadaran  Merek,  Sikap,  Nilai  yang Dirasa,  dan  Niat  Pembelian  Ulang  dinyatakan  “valid”,  karena mempunyai nilai signifikansi sebesar 0,000 atau dengan kata lain < 0,05. Hal tersebut dapat diartikan bahwa data masih dapat diteruskan untuk uji reliabilitas.

## Hasil Uji Reliabilitas
Berdasarkan  Tabel  4,  dapat  diketahui  bahwa cronbach  alpha variabel Kesadaran  Merek  sebesar  0,847,  variabel  Sikap  sebesar  0,760,  variabel Nilai  yang  Dirasa  sebesar  0,793,  dan  variabel  Niat  Pembelian  Ulang sebesar  0,913,  oleh  karena  itu  semua  variabel  dapat  dinyatakan “reliabel” atau secara umum mengidentifikasikan keandalan konsistensi internal, karena nilai cronbach alpha dari tiap-tiap variabel lebih dari 0,6.
Gambar 3 Uji Normalitas
Sumber : Hasil output SPSS 16.0 for windows.
Tabel 2 Uji Multikolonieritas Variabel Independen Tolerance VIF Kesadaran Merek 0,659 1,517 Sikap 0,468 2,136 Nilai yang Dirasa 0,491 2,037 Sumber : Hasil data pengolahan SPSS.
5, 2

## 313

## Hasil Analisis Regresi Linier Berganda
Hasil analisis regresi berganda dapat dilihat pada Tabel 5.

## Pembahasan
Pengaruh  Kesadaran  Merek  terhadap  Niat  Pembelian  Ulang  Sarimi di Surabaya Timur.
Hasil  uji  t  yang  telah  dilakukan  oleh  peneliti,  menunjukkan  bahwa Kesadaran  Merek  secara  parsial  berpengaruh  signifikan  terhadap  Niat Pembelian  Ulang  responden  Sarimi  di  Surabaya  Timur,  karena  nilai signifikansi  Kesadaran  Merek  terhadap  Niat  Pembelian  Ulang  sebesar 0,018  yang  berarti  kurang  dari  0,05.  Berdasarkan  hasil  koefisien determinasi parsial, pengaruh variabel Kesadaran Merek terhadap Niat Pembelian Ulang mendapatkan nilai kontribusi sebesar 5,71%.
Berdasarkan  analisis  deskriptif,  nilai mean variabel  Kesadaran Merek sebesar 3,58 atau berada pada rentang interval 3,40 < x ≤ 4,20. Dapat  disimpulkan  bahwa  mayoritas  responden  “Setuju”  bahwa Kesadaran  akan  Merek  mie  instan  Sarimi  dapat  menimbulkan  kesan baik  dari  responden  terhadap  produk  Sarimi.  Berdasarkan  analisis jawaban  dari  pertanyaan  terbuka,  mayoritas  responden  yang  mengisi kuesioner,  berpendapat  bahwa  responden  tidak  asing  dengan  merek Sarimi,  responden  mengenali  ciri-ciri  maupun  karakteristik  produk Sarimi dari tampilan, logo dan iklan. Hasil penelitian ini sama dengan hasil penelitian terdahulu yang dilakukan oleh Fanzhun Li dan Sirion Chaipoopirutana  (2013),  dengan  judul “A  Study  of  Factors  Affecting Customer Repurchase Intention of Iphone, in Kunming, Republic of China” , yang  menyatakan  bahwa  variabel  Kesadaran  Merek  berpengaruh positif signifikan terhadap Niat Pembelian Ulang Iphone di Kunming, China.

## Pengaruh Sikap terhadap Niat Pembelian Ulang Sarimi di Surabaya Timur
Hasil uji t yang telah dilakukan oleh peneliti, menunjukkan bahwa Sikap secara  parsial  berpengaruh  signifikan  terhadap  Niat  Pembelian  Ulang
Tabel 3 Hasil Pengujian Validitas Sampel Kecil pada Variabel Penelitian IndikatorPernyataan Signifikansi Keterangan KM 1 0,000 Valid SI 0,000 Valid NYD 0,000 Valid NPU 0,000 Valid Sumber : Hasil data pengolahan SPSS. Tabel 4 Hasil Pengujian Reliabilitas Sampel Kecil pada Variabel Penelitian Variabel Cronbach’s Alpha Keterangan Kesadaran Merek 0,847 Reliabel Sikap 0,760 Reliabel Nilai yang Dirasa 0,793 Realibel Niat Pembelian Ulang 0,913 Reliabel
Sumber : Hasil data pengolahan SPSS.

## Pengaruh kesadaran

## 314
responden  Sarimi  di  Surabaya  Timur,  karena  nilai  signifikansi  Sikap terhadap  Niat Pembelian Ulang sebesar 0,000  yang berarti  kurang  dari 0,05. Berdasarkan hasil koefisien determinasi parsial, pengaruh variabel Sikap  terhadap  Niat  Pembelian  Ulang  mendapatkan  nilai  kontribusi sebesar 15,92%.
Berdasarkan  analisis  deskriptif,  nilai mean variabel  Sikap  sebesar 2,93  atau  berada  pada  rentang  interval  2,60  <  x  ≤  3,40.  Dapat disimpulkan  bahwa  responden  tidak  merasa  memihak  maupun  tidak memihak, suka maupun tidak suka, tetapi mayoritas responden merasa “Ragu-ragu”  dalam  melakukan  perilaku  terhadap  mie  instan  Sarimi. Berdasarkan  analisis  jawaban  dari  pertanyaan  terbuka,  mayoritas responden  masih  merasa  ragu-ragu  akan  produk  Sarimi  dan  sebagian besar  dari  pilihan  rasa  yang  ditawarkan  Sarimi,  bahkan  responden menyatakan  tidak  setuju  untuk  tetap  memilih  merek  Sarimi  dengan pilihan apapun dari pada memilih merek lain.
Hasil  penelitian  ini  sama  dengan  hasil  penelitian  terdahulu  yang dilakukan oleh Fanzhun Li dan  Sirion Chaipoopirutana (2013), dengan judul “A Study of Factors Affecting Customer Repurchase Intention of Iphone, in Kunming, Republic of China” , yang menyatakan bahwa variabel Sikap berpengaruh positif signifikan terhadap Niat Pembelian Ulang Iphone di Kunming, China.
Tabel 5
Hasil Perhitungan Persamaan Regresi Coefficients a
Model Unstd. Coeff. Std. Coeff. T Sig. Correlations B Std. Error  Beta Zero order  Partial  Part 1  (Constant) -3,644 1,842 -1,978  0,051 Tot_KM 0,212 0,088 0,197  2,406  0,018 0,563 0,239  0,160 Tot_SI 0,468 0,110 0,413  4,265  0,000 0,707 0,399  0,283 Tot_NYD 0,322 0,114 0,267  2,819  0,006 0,656 0,277  0,187
a. Dependent Variable: Tot_NPU
Sumber : Hasil data pengolahan SPSS.
Tabel 6

## Koefisien Determinasi Simultan

## Model Summary
Model R R 2 Adjusted R 2 Std. Error of the Estimate 1 0,760 a 0,578 0,565 2,86857
a. Predictors: (Constant), Tot_NYD, Tot_KM, Tot_SI Sumber : Hasil data pengolahan SPSS.
Tabel 7 Ringkasan Hasil Uji T dan Koefisien Determinasi Parsial No. Variabel Sig Batas Signifikansi r2 Kesimpulan 1  Kesadaran Merek 0,018 0,050 0,0571  H0 ditolak 2  Sikap 0,000 0,1592  H0 ditolak 3  Nilai yang Dirasa 0,006 0,0767  H0 ditolak Sumber : Hasil data pengolahan SPSS.

## JBB
5, 2 315
Pengaruh  Nilai  yang  Dirasa  terhadap  Niat  Pembelian  Ulang  Sarimi di Surabaya Timur
Hasil uji t yang telah dilakukan oleh peneliti, menyatakan bahwa Nilai yang  dirasa  secara  parsial  berpengaruh  signifikan  terhadap  Niat Pembelian  Ulang  responden  Sarimi  di  Surabaya  Timur,  karena  nilai signifikansi Nilai yang Dirasa terhadap Niat Pembelian Ulang sebesar 0,006  yang  berarti  kurang  dari  0,05.  Berdasarkan  hasil  koefisien determinasi parsial, pengaruh variabel Nilai yang Dirasa terhadap Niat Pembelian  Ulang  mendapatkan  nilai  kontribusi  sebesar  7,67%. Berdasarkan  analisis  deskriptif  nilai mean variabel  Nilai  yang  Dirasa sebesar  3,39  atau  berada  pada  rentang  interval  2,60  <  x  ≤  3,40.  Dapat disimpulkan  bahwa  mayoritas  responden  merasa  “Ragu-ragu” terhadap  nilai  yang  bisa  didapatkan  dari  mie  instan  Sarimi, berdasarkan  apa  yang  telah  responden  berikan  untuk  mie  instan Sarimi.
Berdasarkan  analisis  dari  jawaban  pertanyaan  terbuka,  mayoritas responden menyatakan ragu-ragu untuk bisa mendapatkan varian rasa yang memuaskan dari merek Sarimi, namun responden setuju jika harga Sarimi lebih murah dari pada merek lain, dan responden merasa tidak rugi jika membeli produk Sarimi. Hasil penelitian ini sama dengan hasil penelitian  terdahulu  yang  dilakukan  oleh  Tasya  Febriani  Rambitan (2013) dengan judul “ The Effect of Perceived Value and Brand Experience on Customer  Repurchase  Intention ”,  yang  menyatakan  bahwa  variabel  Nilai yang  Dirasa  berpengaruh  positif  signifikan  terhadap  Niat  Pembelian Ulang, bahkan pengaruhnya cukup baik.
Pengaruh  Kesadaran  Merek,  Sikap,  dan  Nilai  yang  Dirasa  Secara Simultan terhadap Niat Pembelian Ulang Sarimi di Surabaya Timur
Hasil uji F yang telah dilakukan oleh peneliti pada variabel Kesadaran Merek,  Sikap,  dan  Nilai  yang  Dirasa,  dapat  dijelaskan  bahwa  ketiga variabel  independen  tersebut  secara  simultan  berpengaruh  terhadap Niat  Pembelian  Ulang,  karena  memiliki  nilai  signifikansi  0,000  atau  < 0,05. Berdasarkan koefisien determinasi simultan, dapat dijelaskan pula bahwa  variabel  Kesadaran  Merek,  Sikap,  dan  Nilai  yang  Dirasa mempengaruhi  Niat  Pembelian  Ulang  sebesar  0,578  atau  57,8%, sedangkan  sisanya  dipengaruhi  oleh  variabel  lain  di  luar  variabel independen dalam penelitian ini. Hal tersebut dapat disimpulkan bahwa kemampuan  responden  dalam  mengingat  atau  mengenal  merek, perasaan responden tentang suka atau tidak terhadap suatu merek, dan penilaian  responden  berdasarkan  nilai  yang  ditawarkan  oleh  suatu merek,  menjadi  bahan  pertimbangan  responden  sebelum  melakukan perilaku pembelian.

## Hasil Uji F
Dalam  penelitian  ini  besarnya  koefisien  determinasi  adalah  0,578  atau sebesar  57,8%.  Nilai  R 2 yang  kecil  berarti  kemampuan  variabel independen dalam menjelaskan variasi variabel dependen amat terbatas (lihat  Tabel  6).  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  variabel-variabel independen dalam penelitian  ini memberikan hampir semua informasi yang dibutuhkan untuk memprediksi variasi variabel dependen.

## Pengaruh kesadaran

## 316

## Hasil Uji t
Berdasarkan Tabel 7, ada tiga variabel independen dalam penelitian ini, dan terdapat nilai signifikansi masing-masing variabel. Batas signifikansi merupakan  nilai  batas  suatu  variabel  independen  dinyatakan berpengaruh  secara  signifikan  atau  berpengaruh  tidak  signifikan terhadap  variabel  dependen.  Apabila  nilai  signifikansi  variabel Kesadaran  Merek,  Sikap,  dan  Nilai  yang  Dirasa  di  atas  0,05  maka variabel tersebut dinyatakan berpengaruh tidak signifikan. Apabila nilai signifikansi  variabel  Kesadaran  Merek,  Sikap  dan  Nilai  yang  Dirasa dibawah 0,05 maka variabel tersebut dinyatakan berpengaruh signifikan terhadap variabel Niat Pembelian Ulang.

## 5. SIMPULAN, IMPLIKASI, SARAN, DAN KETERBATASAN
Dapat disimpulkan sebagai berikut:
a. Kesadaran  Merek  berpengaruh  positif  signifikan  terhadap  Niat Pembelian Ulang Sarimi di Surabaya Timur. b. Sikap berpengaruh positif signifikan terhadap Niat Pembelian Ulang Sarimi di Surabaya Timur.
c. Nilai  yang  Dirasa  berpengaruh  positif  signifikan  terhadap  Niat Pembelian Ulang Sarimi di Surabaya Timur.
d. Kesadaran Merek, Sikap, dan Nilai yang Dirasa secara simultan ber- pengaruh positif signifikan terhadap Niat Pembelian Ulang Sarimi di Surabaya Timur.
Keterbatasan Penelitian
a. Keterbatasan  teknik  pengumpulan  data  yang  hanya  melalui  kue- sioner  akan  menimbulkan  jawaban  yang  bias  dari  responden,  akan lebih baik jika pengumpulan data diperkuat dengan wawancara. b. Adanya kendala dalam pengisian kuesioner, yaitu tidak semua res- ponden yang mengisi kuesioner menjawab semua pertanyaan terbu- ka yang telah disediakan.
c. Keterbatasan lingkup variabel yang diteliti saat ini hanya padakesa- daran merek, sikap dan nilai yang dirasa. Pada kenyataannya hasil yang diperoleh masih ada pengaruh variabel lain diluar variabel pe- nelitian saat ini yang dapat berpengaruh pada niat pembelian ulang.
Saran
Berdasarkan hasil analisis penelitian yang telah disimpulkan, maka peneliti dapat memberikan saran-saran yang dapat bermanfaat bagi pi- hak-pihak terkait:
a. Bagi Perusahaan Sarimi
Pada  variabel  Kesadaran  Merek  indikator  KM3  mempunyai  nilai mean terendah  yaitu  sebesar  3,08  dengan  penilaian  “Ragu-ragu”, pernyataan KM3 yaitu “Saya mengenali merek Sarimi dibandingkan dengan  mie  instan  merek  lain”.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  res- ponden kurang bisa mengenali dan membedakan antara merek Sa- rimi dengan mie instan merek lain. Oleh karena itu, perusahaan dis- arankan untuk memberikan pembeda pada merek baik dari segi ke- masan, tampilan, hingga rasa.
Pada  variabel  Sikap  indikator  SI5  mempunyai  nilai mean terendah yaitu sebesar 2,46 dengan penilaian  “Tidak Setuju”, pernyataan SI5 yaitu  “Saya  akan  tetap  memilih  mie  instan  Sarimi  dengan  pilihan
5, 2 317
apapun dari pada memilih merek lain”. Hal ini menunjukkan bahwa responden tidak setuju atau dengan kata lain belum tentu tetap me- milih Sarimi, karena masih ada mie instan merek lain. Oleh karena itu  perusahaan  harus  bisa  memenangkan  persaingan  pasar  dengan cara menjaga kepuasan dari konsumen, agar mie instan merek Sari- mi tetap menjadi pilihan masyarakat.
Pada  variabel  Nilai  yang  Dirasa  indikator  NYD2  mempunyai  nilai mean terendah  yaitu  sebesar  2,87  dengan  penilaian  “Ragu-ragu”, pernyataan NYD2 yaitu “Beberapa varian rasa yang ditawarkan Sa- rimi lebih memuaskan dari pada merek lain”. Hal ini menunjukkan bahwa responden masih merasa ragu-ragu akan nilai yang ditawar- kan  oleh  merek  Sarimi,  karena  memang  pada  dasarnya  hampir  se- mua merek mie instan lain menawarkan nilai atau manfaat yang ti- dak  jauh  berbeda.  Oleh  karena  itu  perusahaan  harus  bisa  menjaga serta meningkatkan kualitas yang ditawarkan kepada konsumen da- ri  segi  apapun,  agar  konsumen  merasa  bahwa  apa  yang  diberikan sesuai dengan apa yang didapatkan dari merek Sarimi.
b. Bagi peneliti selanjutnya
Untuk mendapatkan hasil yang lebih baik maka untuk penelitian se- lanjutnya disarankan  untuk menggunakan jumlah sampel atau  res- ponden yang lebih besar, agar data yang diperoleh merupakan data yang penyebarannya sudah merata  pada wilayah yang telah diten- tukan.
Menambahkan atau memperbaiki instrumen penelitian, dengan cara menambah jumlah indikator pernyataan dan menambah jumlah va- riabel, antara lain variabel pengalaman merek, kepercayaan, persepsi harga,  dan  pengaruh  sosial  maupun  variabel  lain  yang  dapat mempengaruhi niat pembelian ulang.

## DAFTAR RUJUKAN
Andrew  Wijaya,  Hatane  Semuel  dan  Edwin  Japarianto,  2013,  „Analisa Pengaruh  Perceived  Quality  Terhadap  Perceived  Value  Konsumen Pengguna Internet Mobile XL di Surabaya‟, Jurnal Manajemen Pema- saran PETRA , Vol. 1, No.1, hal. 1-12.
Chinomona,  Richard  dan  Maxwell  Sandada,  2013,  ‟Customer  Satisfac- tion,  Trust  and  Loyalty  as  Predictors  of  Customer  Intention  to  Re- Purchase South African Retailing Industry‟, Mediterranean Journal of Sciences MCSER Publishing , Rome-Italy, Vol. 4, No. 14, hal. 437-446. Erna Ferrinadewi, 2008, Merek dan Psikologi Konsumen „Implikasi pada Stra- tegi Pemasaran‟ , Yogyakarta: Graha Ilmu. Gabisch, Jason A dan Kholekile L Gwebu, 2011, „Impact Of Virtual Brand Experience  on  Purchase  Intentions:  The  Role  of  Multichannel  Con- gruence‟, Jurnal  of  Electronic  Commerce  Research ,  Vol.  12,  No.  4,  hal.
302-319. http://www.frontier.co.id, diakses pada 27 Maret 2014. http://www.topbrand-award.com, diakses pada tanggal 1 April 2014. Imam  Ghozali,  2013, Aplikasi  Analisis  Multivariate  dengan  program  IBM SPSS 21 , Semarang: BP. UNDIP. Juliansyah  Noor,  2013, Metodologi  Penelitian  Skripsi,  Tesis,  Disertasi,  dan Karya Ilmiah , Jakarta: Kencana.

## Pengaruh kesadaran
318
Kotler, Philip dan Kevin Lane Keller, 2009, Manajemen Pemasaran , Edisi Ketiga Belas, Jakarta: Erlangga.
Kuang Chi, Hsin, Huery Ren Yeh dan Ya Ting Yang, 2009, „The Impact of Brand Awareness on Consumer Purchase Intention‟, The Journal of International Management Studies , Volume 4, Number 1, hal. 135-144. Li, Fanzhun & Sirion Chaipoopirutana, 2013, „A Study of Factors Affect- ing Customer Repurchase Intention of Iphone, in Kunming, Repub- lic  of  China‟, International  Journal  of  Business  Management  &  Social Sciences , Vol. II, Issue 7 (II), hal. 71-75. Malhotra,  Naresh  K  2009, Riset  Pemasaran ,  Edisi  Keempat,  Jakarta  :  In- deks.
Mosavi, Seyed Alireza dan Mahnoosh Ghaedi, 2012, „Role of perceived value  in  explaining  trust  and  repurchase  intention  in  e-shopping‟, African Journal of Business Management, Vol. 6 (14), hal. 4910-4920. Pappas, Ilias O, Adamantia G Pateli, Michail N Giannakos dan Vassilios Chrissikopoulos,  2014, International  Journal  of  Retail  &  Distribution Management , Vol. 42, No. 3, hal. 187-204.
Raza,  Muhammad  Ahmad,  Ahmad  Nabeel  Siddiquei,  Hayat  M  Awan dan Khurram Bukhari, 2012, „Relationship between Service Quality,
Perceived  Value,  Satisfaction  and  Revisit  Intention  in  Hotel  Indus- try‟, Interdisciplinary Journal of Contemporary Research In Business , Vol. 4, No. 8, hal. 788-805.
Reza Jalilvand, Mohammad, Neda Samiei dan Seyed Hessamaldin Mah- davinia, 2011, „The Effect of Brand Equity Components on Purchase
Intention‟, International Business and Management , hal. 143-158.
Rosady  Ruslan,  2010, Metode  Penelitian  Public  Relations  dan  Komunikasi , Jakarta: Rajawali Pers.
Saifuddin Azwar, 2012, Sikap Manusia Teori Dan Pengukurannya , Yogya- karta : Pustaka Pelajar.
Tasya  Febriani  Rambitan,  2013,  „The  Effect  Of  Perceived  Value  And
Brand Experience on Customer Repurchase Intention‟, Jurnal EMBA , Vol. 1 No.4, hal. 917-926.
Tatik  Suryani,  2013, Perilaku  Konsumen  di  Era  Internet  Implikasinya  pada
Strategi Pemasaran , Yogyakarta : Graha Ilmu.
Tong,  X  dan  Jana  M  Hawley,  2009,  „Measuring  customer-based  brand equity:  Empirical  evidence  from  the  sportswear  market  in  China‟,
Journal of Product & Brand Management , 18 (4), hal. 262-271. Tu, Yu-Te, Mei-Lien Li dan Heng-Chi Chih, 2013, „An Empirical Study of Corporate Brand Image, Customer Perceived Value and Satisfaction on Loyalty in Shoe Industry‟, Journal of Economics and Behavioral Stu- dies , Vol. 5, No. 7, hal. 469-483.
VanVoorhis, Carmen R Wilson dan Besty L Morgan, 2007, „Understand- ing Power and Rules of Thumb for Determining Sample Size‟, Vol. 3,
hal. 43-50.

## Koresponden Penulis
Adhe  Bagus  Tirta  Kusuma  dapat  dikontak  pada  e-mail: adhebagus_tirtakusuma@yahoo.com.
Laila Saleh Marta‟ dapat dikontak pada e-mail: laila@perbanas.ac.id.