## History:
Received  : 25 September 2023 Revised  : 10 Oktober 2023 Accepted : 12 Desember 2023 Published : 12 Desember 2023
Publisher: LPPM Universitas Darma Agung Licensed: This work is licensed under Attribution-NonCommercial-No Derivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0)

## Jurnal Darma Agung
Volume: 31, Nomor: 6, (2023), Desember: 21 - 27 https://dx.doi.org.10.46930/ojsuda.v31i6.3757

## ANALISIS PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP STRATEGI HARGA DALAM INDUSTRI RETAIL
Muhammad Azizi 1) , Daru Putri Kusumaningtyas 2) , Klemens Mere 3) , Muh. Abduh. Anwar 4) , Agus Suyatno 5)
Fakultas Pertanian Universitas Tomakaka Mamuju, Sulawesi Barat, Indonesia 1)
Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Jakarta, Jakarta, Indonesia 2)
Fakultas Ekonomi & Bisnis Universitas Wisnuwardhana, Malang, Indonesia 3)
Fakultas Ekonomi & Bisnis Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang, Sidenreng Rappang, Indonesia 4)
Fakultas Hukum & Bisnis Universitas Duta Bangsa, Surakarta, Indonesia 5)
Corresponding Author: muhazizi@yahoo.com 1) , daruputrikusumaningtyas@unj.ac.id 2) , monfoortbhk@yahoo.co.id 3) , muhabduhanwar@feb.umsrappang.ac.id 4) , agussuyatno@udb.ac.id 5)

## Abstrak
Industri retail adalah salah satu sektor ekonomi yang sangat penting  dan berkembang pesat  di  seluruh dunia. Industri ini mencakup berbagai jenis bisnis, mulai dari supermarket, pusat perbelanjaan,  hingga toko  daring  (e-commerce).  Tujuan  penelitian  ini  untuk  menganalisis  preferensi  konsumen  terhadap strategi  harga  dalam  industri  retail.  Artikel  ini  menggunakan  pendekatan  kualitatif  dengan  penelitian pustaka  atau  studi  pustaka.  Artikel  ini  bertujuan  untuk  membandingkan  dan  membedakan  berbagai teori,  seperti  yang  ditemukan  dalam  literatur  penelitian,  untuk  mengkaji  teori-teori  yang  ada. Berdasarkan  literature  review  yang  dilakukan  dari  beberpa  artikel  dijurnal  nasional  maupun internasional bahwa Preferensi Konsumen berpengaruh  positif Terhadap Strategi Harga dalam Industri Retail.

## Kata kunci: preferensi, konsumen, industry, retail

## Abstract
The  retail industry is one of the most important and rapidly  growing economic sectors worldwide. This industry includes various types of businesses, ranging from supermarkets, shopping centers, to online stores (e-commerce). The purpose of this study is to analyze consumer preferences for pricing strategies in the retail industry. This article uses a qualitative approach with desk research or literature study. This article aims to compare and contrast various theories, as found in the research literature, to review existing theories. Based on literature review conducted from several  articles  in  national  and  international  journals  that  Consumer  Preferences  have  a  positive  effect  on  Price Strategy in the Retail Industry.
Keywords: preference, consumer, industry, retail

## PENDAHULUAN
Industri  retail  adalah  salah  satu  sektor  ekonomi  yang  sangat  penting  dan berkembang pesat di seluruh dunia. Industri ini mencakup berbagai jenis bisnis, mulai dari  supermarket,  pusat  perbelanjaan,  hingga  toko  daring  (e-commerce)  (Afrianto  and Irwansyah, 2021). Memah, et al.,(2015) Salah satu aspek kunci dalam industri ritel yang memiliki  dampak  signifikan  terhadap  keberhasilan  perusahaan  adalah  strategi  harga. Strategi  harga  mencakup  berbagai  faktor,  seperti  penetapan  harga,  diskon,  promosi, dan  keterlibatan  harga  yang  direncanakan  perusahaan  untuk  menarik  dan mempertahankan pelanggan.
Hutri    dan   Yuliviona    (2022)  Analisis  preferensi  konsumen  terhadap  strategi  harga adalah  topik  yang  penting  dalam  konteks  industri  ritel.  Preferensi  konsumen  adalah faktor  utama  yang  memengaruhi  keputusan  pembelian  mereka,  dan  memahami bagaimana konsumen merespons berbagai strategi harga dapat membantu perusahaan merencanakan  strategi  yang  lebih  efektif.  Dalam  halaman  ini,  akan  dibahas  latar belakang  pentingnya  analisis  preferensi  konsumen  terhadap  strategi  harga  dalam industri ritel serta situasinya.
Pengaruh  Kompetisi:  Industri  ritel  sangat  kompetitif,  dengan  banyak  pesaing bersaing  untuk  menarik  perhatian  konsumen.  Strategi  harga  yang  tepat  dapat memberikan keunggulan kompetitif bagi perusahaan dalam menarik pelanggan. Untuk mencapai hal ini, perusahaan harus memahami preferensi konsumen terkait harga.
Perubahan  Perilaku  Konsumen:  Perilaku  konsumen  terus  berubah  seiring  dengan perubahan  tren,  kondisi  ekonomi,  dan  faktor-faktor  lainnya.  Analisis  preferensi konsumen dapat membantu perusahaan mengidentifikasi perubahan dalam preferensi konsumen terhadap harga dan menyesuaikan strategi mereka sesuai kebutuhan.
Meningkatnya Daya Tawar Konsumen: Dengan semakin banyaknya informasi yang tersedia kepada konsumen melalui internet dan media sosial, konsumen memiliki lebih banyak  daya  tawar  dalam  membuat  keputusan  pembelian.  Oleh  karena  itu,  penting bagi  perusahaan  untuk  mengetahui  bagaimana  mempengaruhi  preferensi  konsumen melalui strategi harga.
Sitasinya Situasi analisis preferensi konsumen terhadap strategi harga dalam industri ritel  dapat  sangat  bervariasi  tergantung  pada  berbagai  faktor,  termasuk  jenis  produk atau  layanan yang  ditawarkan,  pasar geografis,  dan  kondisi  ekonomi  saat  ini.  Sebagai contoh:
1) E-Commerce:  Di  era  digital,  toko  daring  (e-commerce)  telah  menjadi  pemain utama dalam industri ritel. Analisis preferensi konsumen terhadap harga dalam e- commerce  mencakup  masalah  seperti  perbandingan  harga  antar  platform, penggunaan kode diskon, dan strategi harga dinamis.
2) Pusat  Perbelanjaan:  Di  pusat  perbelanjaan  fisik,  strategi  harga  sering  kali berkaitan  dengan  promosi  dan  diskon  musiman.  Preferensi  konsumen  terhadap penawaran khusus dan diskon dalam konteks ini dapat sangat relevan.
3) Supermarket:
Industri  supermarket  mencakup  berbagai  produk  dari  bahan  makanan  hingga barang-barang  rumah  tangga.  Analisis  preferensi  konsumen  di  sektor  ini  dapat mencakup pertimbangan harga, kualitas, dan merek.
Kesimpulan  Analisis  preferensi  konsumen  terhadap  strategi  harga  dalam  industri ritel  adalah  elemen  kunci  dalam  kesuksesan  bisnis.  Memahami  bagaimana  konsumen merespons  berbagai  strategi  harga  dapat  membantu  perusahaan  mengoptimalkan pendapatan mereka, meningkatkan loyalitas pelanggan, dan memenangkan persaingan di  pasar  yang  semakin  sengit.  Dalam  halaman  berikutnya,  akan  dibahas  lebih  lanjut mengenai  metodologi  dan  kerangka  kerja  yang  dapat  digunakan  untuk  melakukan analisis preferensi konsumen terhadap strategi harga dalam industri ritel.

## A. Preferensi Konsumen
Preferensi  konsumen  merujuk  pada  pilihan  dan  kecenderungan  yang  dimiliki  oleh individu atau kelompok dalam memilih produk, layanan, merek, atau tindakan tertentu dari berbagai pilihan yang tersedia. Preferensi ini mencerminkan apa yang disukai atau diinginkan  oleh  konsumen,  dan  menjadi  dasar  bagi  keputusan  pembelian  mereka. Preferensi  konsumen  dapat  dipengaruhi  oleh  sejumlah  faktor,  termasuk  psikologi individu, pengalaman, budaya, harga, kualitas, merek, dan faktor lingkungan.

## B. Strategi Harga
Strategi harga adalah rencana yang dibuat oleh perusahaan untuk menentukan harga produk  atau  layanan  mereka  dengan  tujuan  mencapai  tujuan  bisnis  tertentu  (Nur Afrillita,  2013).  Ini  adalah  bagian  integral  dari  pemasaran  dan  manajemen  penjualan, karena  harga  memiliki  dampak  signifikan  pada  perilaku  konsumen,  keuntungan perusahaan,  dan  posisi  mereka  di  pasar.  Berikut  adalah  beberapa  komponen  penting yang terkait dengan strategi harga:
1) Penetapan  Harga  adalah  tahap  awal  dalam  merancang  strategi  harga,  di  mana perusahaan  memutuskan  harga  yang  akan  mereka  kenakan  pada  produk  atau layanan mereka. Penetapan harga dapat didasarkan pada berbagai faktor, seperti biaya produksi, permintaan pasar, persaingan, dan target laba.
2) Diferensiasi  harga  dalam  beberapa  kasus,  perusahaan  menggunakan  diferensiasi harga,  yang  berarti  mereka  menetapkan  harga  berbeda  untuk  kelompok konsumen  yang  berbeda  atau  untuk  produk  yang  memiliki  fitur  atau  manfaat yang berbeda. Ini dapat membantu perusahaan memaksimalkan keuntungan atau menarik segmen pasar yang berbeda.
3) Diskon  dan  promosi  Strategi  harga  juga  mencakup  penggunaan  diskon, penawaran khusus, dan promosi.  Ini dapat digunakan untuk menarik pelanggan baru, merangsang pembelian ulang, atau menjual produk yang tidak laku.
4) Harga
psikologis  Harga  sering  kali  memengaruhi  persepsi  konsumen  tentang  kualitas dan nilai produk. Beberapa perusahaan menggunakan angka-angka seperti harga yang  berakhiran  dengan  "99"  (misalnya,  $9,99)  untuk  memberikan  kesan  bahwa produk tersebut lebih terjangkau.

## C. Industri Retail
Industri  retail,  juga  dikenal  sebagai  sektor  retail  atau  perdagangan  eceran,  adalah sektor  ekonomi  yang  terkait  dengan  penjualan  produk  atau  layanan  secara  langsung kepada  konsumen  akhir  untuk  penggunaan  pribadi  atau  rumah  tangga.  Ini  adalah salah  satu  sektor  ekonomi  yang  paling  besar  dan  beragam,  melibatkan  berbagai  jenis bisnis  dan  produk  yang  mencakup  berbagai  industri.  Berikut  adalah  beberapa  poin penting yang menjelaskan industri retail:
1) Mangkuk  Industri,  Industri  ritel  mencakup  berbagai  jenis  bisnis,  termasuk  toko fisik  (brick-and-mortar),  e-commerce,  pusat  perbelanjaan,  restoran,  supermarket, toko  serba  ada,  toko  khusus,  dan  banyak  lagi.  Ini  adalah  sektor  yang  sangat beragam yang melayani berbagai jenis kebutuhan konsumen.
2) Interaksi  Langsung  dengan  Konsumen,  Salah  satu  ciri  khas  industri  ritel  adalah interaksi  langsung  antara  bisnis  dan  konsumen.  Konsumen  datang  ke  toko  fisik atau  mengakses  platform  e-commerce  untuk  melihat,  memilih,  dan  membeli produk atau layanan.
3) Variasi Produk, Produk yang tersedia dalam industri ritel sangat beragam, mulai dari  barang-barang  konsumen  sehari-hari  seperti  makanan,  pakaian,  dan  barang elektronik hingga layanan seperti perawatan kesehatan, perjalanan, dan hiburan.

## METODE PENELITIAN
Artikel ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan penelitian pustaka atau studi pustaka. Artikel ini bertujuan untuk membandingkan dan membedakan berbagai teori, seperti yang ditemukan dalam literatur penelitian, untuk mengkaji teori-teori yang ada. Literatur  yang  digunakan  terdiri  dari  artikel  ilmiah  yang  berisi  perhitungan pengelolaan  keuangan  nasional  dan  internasional  yang  didasarkan  pada  temuan penelitian atau review. Google scholar dan mesin pencari data literasi Mendeley adalah sumber  dari  semua  artikel  yang  digunakan.  Menulis  survei  adalah  menggunakan teknik metedologi yang tepat adalah semacam ujian subjektif dari penelitian penulisan. Ini  digunakan  dengan  cara  induktif  untuk  menghindari  mengajukan  pertanyaan tambahan.  Karena  penelitian  kualitatif  memiliki  karakteristik  eksplorasi,  maka dilakukan. Selain itu, dilakukan diskusi mendalam di bagian perpustakaan terkait atau perpustakaan  yang  diulas  karena  bagian  ini  berfungsi  sebagai  landasan  perumusan hipotesis  dan  kemudian  akan  berfungsi  sebagai  bahan  pembanding  dengan  hasil  atau

## temuan  penelitian
sebelumnya  untuk  menunjukkan  kebenaran  teori  yang  ada  (Permatasari  dan  Jaelani, 2021).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## A. Preferensi Konsumen Terhadap Strategi Harga dalam Industri Retail
Kotler  (2012)  mendefinisikan  preferensi  konsumen  sebagai  pemilihan  suka  atau tidak    sukanya    seseorang    terhadap    produk    (barangatau    jasa)    yang    dikonsumsi. Preferensi  konsumen    menunjukan    kesukaan    dari    berbagai    pilihan    produk    yang ada.    Berdasarkan  penelitian    terhadap    variabel    preferensi    konsumen,    peneliti menemukan  bahwa  sebagian besar konsumen prefensi konsumen sudah baik. Hal  ini terlihat    dari  beberapa  hasil  penelitian  yang  sudah  dilakukan  tentang  prefensi konsumen terhadap strategi harga dalam industry retail.
Wardani    (2015)  dengan    judul    “Pengaruh    Persepsi    dan    Preferensi    Konsumen Terhadap    Keputusan  Pembelian  Hunian  Green  Products”,  menemukan  bahwa preferensi konsumen berpengaruh signifikan  terhadap  keputusan  pembelian.  Sesuai dengan  penelitian  yang  dilakukan  oleh Fernando& Mayliza (2018), tentang Analisis Pengaruh  Persepsi  dan  Preferensi  Konsumen  terhadap    Keputusan    Pembelian, menemukan    bahwa    persepsi    dan    preferensi    berpengaruh  signifikan  terhadap keputusan  pembelian”  yang  menyatakan  bahwa  preferensi  konsumen  berpengaruh secara signifikan terhadap Keputusan Pembelian.
Martínez-Rolán  (2016),  pemasaran  digital  mendefinisikannya  sebagai  proyeksi pemasaran  konvensional,  alat  dan  strateginya,  di  Internet.  Namun,  kekhasan  dunia digital dan peruntukannya untuk pemasaran telah mendorong perkembangan saluran, format,  dan  bahasa  yang  telah  menghasilkan  alat  dan  strategi  yang  tidak  terpikirkan. Strategi  digital  marketing  yang  efektif  harus  disesuaikan  dengan  tujuan  bisnis, kebutuhan  pelanggan,  dan  tren  pasar.  Perencanaan  yang  matang,  pelaksanaan  yang baik,  dan  analisis  yang  terus-  menerus  akan  membantu  perusahaan  atau  organisasi untuk  mencapai  hasil  yang  diinginkan  dan  mendapatkan  keuntungan  dari  upaya pemasaran digital mereka.
Irawan    (2014)  Prefensi  konsumen  adalah    kecenderungan    hati    yang    tinggi terhadap  sesuatu yang  diinginkan.  Dalam  proses  pengambilan  keputusan  terdapat beberapa    tahapan    yang  dilakukan    yaitu    pengenalan    kebutuhan,    pencarian informasi    terhadap    produk    sebelum  membeli,    dan    penilaian    alternatif.    Hal    ini menunjukkan    bahwa    minat   beli   yaitu    dorongan  untuk     pengambilan     keputusan sebagai      proses      penting      untuk      mempengaruhi      perilaku  konsumen.Hasil    dari penelitian  ini  sejalan  dengan  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Irawan (2014)  yang menyatakan    bahwa    minat    beli    berpengaruh    positif    dan    signifikan    terhadap keputusan pembelian produk Matahari Department Store.

## SIMPULAN
Berdasarkan literature review yang dilakukan dari beberpa artikel dijurnal nasional maupun  internasional  bahwa  Preferensi  Konsumen  berpengaruh  positif  Terhadap Strategi Harga dalam Industri Retail

## DAFTAR PUSTAKA
Afrianto, A.P. and Irwansyah, I. (2021) ‘Eksplorasi Kondisi Masyarakat Dalam Memilih
Belanja  Online  Melalui  Shopee  Selama  Masa  Pandemi  Covid- 19  Di  Indonesia’,
Jurnal Teknologi Dan Sistem Informasi Bisnis , 3(1), pp. 10 – 29.
Dani  Putra.  2014. Pengaruh  Strategi  Promosi  Terhadap  Keputusan  Pembelian  Yang Dimediasi  Oleh  Minat  Beli  Pada  Konsumen  Matahari  Department  Store Yogyakarta. Skripsi.Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Yogyakarta.
Darwis, E. G. (2017). Pengaruh brand image dan harga terhadap keputusan pembelian mobil      toyota      avanza      pada      PT.Hadji      Kalla      cabang      alauddin      Makassar. [Skripsi]. Makassar (ID): Universitas Islam UIN Alaudin Makassar.
Daryanto.    (2011).    Manajemen    Pemasaran    :    Sari    Kuliah.    Bandung:    Satu    Nusa. David,  F. R. (2009). Manajemen Strategis. Jakarta: Salemba Empat.
Dewi,    T.    P.    (2017).    Pengaruh    Harga,    kualitas    produk,    dan    Kualitas    Layanan terhadap  Keputusan      Pembelian      mobil      Toyota      di  Nasmoco      Melati Yogyakarta.   Yogyakarta: Universitas Sanata Dharma.
Dinawan.  (2010).  Kualitas  Produk  :  Alat  Strategi  Yang  Penting.  Jakara:  Free  Press PT Raja GrafindoPersada.
Erdiana,    N.    (2015).    Analisis    pengaruh    kualitas    produk,    kesadaran    merek,    dan harga terhadap  keputusan  pembelian  mobil  honda  di  kota  Semarang.  [Skripsi]. Semarang (ID): Universitas Diponegoro
Ghozali,  Imam.  2012.  Aplikasi  Analisis  Multivariate  dengan  Program  IBM  SPSS. Yogyakarta: Universitas Diponegoro
Gitosudarmo  Indriyo.  2012. Manajemen  Pemasaran,  Edisi  Kedua,  Cetakan  Kedua. BPFE. Yogyakarta.
Hutri,    Elvina    Dwi,    dan    Yuliviona.    2022.  Pengaruh    Kualitas    Produk    Dan    Harga Terhadap  Keputusan  Pembelian  Sepeda  Motor  Suzuki  dengan  Minat  Beli  Sebagai Variabel  Intervening  (Studi  kasus:  pada  pengguna  sepeda  motor  di  kota Padang).Irawan,
Junaidi dan Maulida. 2020. Pengaruh Strategi Promosi Dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian      Yang      Dimediasi      Oleh      Minat      Beli      Kain      Sasirangan      Bordir. Jurnal   Ilmiah Manajemen.4(2):152-162.
Kotler dan Keller. 2012. Manajemen Pemasaran. Edisi 12. Jakarta : Erlangga Kotler,  P  dan  Armstrong.  2014. Manajemen  Pemasaran.  Edisi  Lima  belas.  Jilid  1.
Erlangga. Jakarta.
Kotler,
dan
Armstrong,  2008.  Prinsip – Prinsip  Pemasaran,  Edisi  12,  Jilid  1.  Jakarta:  Erlangga. Kotler, dan Keller., 2013. Marketing Management. 1 st Edition. Jakarta: PT. Indeks Kelompok Gramedia.
Kotler, K.(2009). Manajemen Pemasaran 1.Edisi ketiga belas. Jakarta: Erlangga Kotler, P dan Keller, 2013, Manajemen Pemasaran, Edisi Ketiga Belas. Jilid 1. Erlangga.
Jakarta.
Meme,  Roswita,  and  Rafael  Octavianus  Byre.  2020.   Pengaruh  Promosi  Terhadap Keputusan Pembelian Yang Di Mediasi Oleh Minat Beli Konsumen Roxy Swalayan Ende.10(2): 1 – 13.Periyadi.
Nur  Afrillita,  T.  (2013)  ‘Analisis  SWOT  dalam  menentukan  strategi  pemasaran  sepeda motor  pada  PT.  Samekarindo  Indah  di  Samarinda’, Jurnal  Administrasi  Bisnis ,  1(1), pp. 56 – 70.