## PENGARUH KOMPOSISI PEREKAT TERHADAP KUALITAS BRIKET SEKAM KOPI
The Effect Of Adhesive Composition On The Quality Of Coffee husk Brikets
Eko Wahyudi 1) *Bagus Setyawan 2) Arfiati Ulfa Utami 3)
1,2,3) Program Studi THP, Fakultas Pertanian, Universitas PGRI Banyuwangi Jl. Ikan tongkol No. 22, Kertosari, Kec. Banyuwangi, Kab. Banyuwangi, Jawa Timur 68416
* Korespondensi Penulis: ekowah104@gmail.com

## ABSTRACT
The ever-increasing need for energy and the dwindling availability of fuel require humans to look  for  alternative  energy  sources.  Bioarang  briquettes  are  a  type  of  fuel  derived  from biomass. Biomass is a renewable energy source. One of the biomass used in  this research is coffee  husks  and  tapioca  as  adhesive.  This  research  aims  to  utilize  biomass  waste  as  an alternative fuel and determine the comparison of adhesives using tapioca to produce the best briquettes. In this research, a comparison was made between coffee husks and adhesive with a ratio of 5%, 10%. 15%, 20%, 23%. The tests carried out were water content, ash content, mass density and combustion rate. Based on the results of coffee husks using a variety of adhesives, namely  tapioca  can  be  used  to  produce  briquettes.  Optimal  briquette  characteristics  were obtained  in  a  5%  sample with  a water  content  value  of  3.66%,  and  a  burning  rate  of  0.231 g/minute with a burning time of 124 minutes.

## Keywords: Brikets, biomassa, Luff school

## PENDAHULUAN
Kopi merupakan komoditi perkebunan yang  memiliki  nilai  ekonomis  yang  cukup tinggi  di  antara  tanaman  perkebunan  dan sebagai  sumber  devisa  negara.  Kopi  tidak hanya  berperan  sebagai  sumber  devisa negara  melainkan  juga  merupakan  sumber penghasil tidak kurang dari satu setengah juta jiwa  petani  kopi  di  indonesia.  Dimana produksi  kopi  semakin  hari  semakin bertambah,  begitupula  dengan  limbah  yang dihasilkan juga semakin bertambah (Raharjo, 2012).
Banyuwangi  merupakan    salah  satu daerah  penghasil  kopi  terbanyak  di  Jawa Timur  dengan  produksi  kopi  sebesar  13,24 ton. Tingginya  produksi  kopi  yang  diolah petani kopi dibanyuwangi juga menyebabkan jumlah  limbah  kulit  kopi  sangat  tinggi  yang tidak  diolah  hingga  menumpuk,  dan mencemari tanah karena sifat asamnya, serta juga  dapat  memicu  timbulnya  penyakit.
Limbah  kopi  yang  melimpah  terutama limbah sekam kopi tidak banyak dimanfaatkan  oleh  petani  kopi  dan  dibuang begitu  saja. Sejalan  dengan  itu,  berbagai pertimbangan  untuk  memanfaatkan  sekam kopi  menjadi  penting  mengingat  limbah  ini belum  dimanfaatkan  secara  maksimal  di daerah Banyuwangi (BPS, 2016).
Kondisi  ini  memberikan  dorongan untuk mencari sumber-sumber energi alternatif  yang  melimpah  serta  dapat diperbaharui  dibandingkan  dengan  minyak bumi, gas alam maupun batu bara. Salah satu pilihan menarik adalah briket, dimana briket sendiri  sangat  cocok  dikembangkan  di Indonesia, khususnya di wilayah banyuwangi karena  jumlah  sekam  kopi  yang  cukup melimpah  dan  masih  belum  di  manfaatkan secara maksimal (Agusta, 2021).
Salah  satu  bahan  alternatif  pengganti energi  atau  bahan  bakar  dari  fosil  yaitu dengan  pembuatan  briket  yang  berasal  dari
Pengaruh Komposisi Perekat Terhadap Kualitas Briket Sekam Kopi….. Jurnal Teknologi Pangan dan Ilmu Pertanian (JIPANG) Vol. 6 No. 1 (2024)
limbah  pertanian  yang  tidak  terlalu  banyak memiliki efek samping, dan ramah lingkunga daripada  energi  dari  fosil.  Karena  limbah pertanian  sangat  melimpah  di  Banyuwangi salah  satunya  limbah  kopi  yang  sangat memungkinkan  untuk  dibuat  briket  yang dapat berperan sebagai bahan bakar alternatif yang ramah lingkungan (Muslihah, 2011).
Pengolahan kombinasi perekat tapioka ,  dengan  kulit  tanduk  kopi  dapat  dilakukan salah  satunya  diolah  menjadi  briket  arang sebagai  bahan  bakar  alternatif  yang  praktis, mudah, murah dan ramah lingkungan. Briket merupakan  bahan  bakar  padat  yang  terbuat dari  campuran  biomassa,  bahan  bakar  padat ini dapat dikembangkan secara massal dalam waktu  yang  relatif  singkat  mengingat teknologi  dan  peralatan  sederhana  (Zuhri, 2018).
Peningkatan briket kulit kopi menggunakan  bahan  campuran  perekat tapioka,  diharapkan  dapat  menambah  nilai kalor  dari  briket  tersebut,  dan  dapat mengurangi  limbah  dari  pengolahan  kopi. Hasil  dari  penelitian  briket  sekam  kopi  dan perpaduan perekat dapat dimanfaatkan untuk mengurangi  konsumsi  energi  pada  proses pengolahan  kopi,  maupun  dalam  proses pengolahan  makanan  rumah  tangga.  Dalam proses  pembuatan  briket  nantinya  juga menentukan  variasi  komposisi  yang  tepat terhadap  kualitas  fisik  dan  kimia  dari  briket sehingga  menghasilkan  briket  yang  baik dengan nilai heating value yang tinggi.
Selain itu dari penelitian briket tersebut dari sekam kopi diharapkan dapat menghasilkan nilai kalor, kadar air, dan kadar abu  yang  optimal.  Berdasarkan  penjelasan diatas,  maka  diperlukan  adanya  penelitan mengenai  pemanfaatan  kulit  sekam  kopi sebagai  bahan  dasar  pembuatan  briket  serta untuk mengetahui komposisi perekat terhadap  kualitas  briket  sekam  kopi  untuk mendapatkan hasil yang baik.

## METODE PENELITIAN

## Alat dan Bahan
Alat  yang  digunakan  dalam  penelitian terdiri atas alat pencetak briket briket, mesin penggiling,  tungku,  neraca  analitik,  bak, pengaduk,  alat  karbonisasi,  oven,  ayakan ukuran  100 mesh,  stopwatch ,  cawan,  dan timbangan.
Bahan yang digunakan dalam penelitian diantaranya limbah kulit kopi yang diperoleh dari petani kopi di area Gombengsari-Banyuwangi, tapioka, air , kayu bakar , aluminium foil,

## Tahapan Penelitian

## Pembuatan Briket
Tahap  awal  yang  dilakukan  dalam pembuatan briket adalah membersihkan kulit kopi  dari  kotoran  dan  dilanjutkan  dengan pengeringan  dengan  sinar  matahari.  Kulit kopi yang sudah kering selanjutnya dilakukan pengarangan dalam tabung pembakaran,  kemudian  tabung  ditutup  lalu membakarnya sambil memutar-mutar tabung pembakaran  agar  arang  yang  diperoleh merata.  Arang  yang  sudah  jadi  selanjutnya dihaluskan  dengan  mesin  penggiling  dan dilakukan  pengayakan  (ukuran  100 mesh ) dan dilanjutkan dengan pencetakan Arang  sekam  kopi  yang  sudah  halus dan  tepung tapioka dicampur dengan variasi konsentrasi 100 : 5 %, 100 : 10 %, 100 : 15%, 100  :  20%  dan  100  :  23  %  dan  dilarutkan dalam air. Selanjutnya dilakukan pencetakkan  dengan  mesin  alat  pencetak briket  manual.  Briket  yang  sudah  dicetak dikeringkan di bawah sinar matahari selama 1-5  hari  atau  sampai  benar-benar  kering. Briket  yang  terbentuk  kemudian  dilakukan pengujian  proksimat  untuk  mendapatkan kerapatan  masa,  kadar  air,  kadar  abu,  laju pembkaran, dan kadar karbon terikat.

## Rancangan Percobaan
Percobaan  dilakukan  menggunakan Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  yang terdiri  dari  5  perlakuan,  perbandingan
Pengaruh Komposisi Perekat Terhadap Kualitas Briket Sekam Kopi….. Jurnal Teknologi Pangan dan Ilmu Pertanian (JIPANG) Vol. 6 No. 1 (2024)
limbah  kulit  sekam  kopi  dan  perekat (tapioka).  Adapun  model  rancangan  acak lengkap    yang  terdiri  dari  4  atas  4  taraf diantaranya L1= sekam kopi 100% : tapioka 5 % L2= sekam kopi 100% : tapioka10% L3= sekam kopi 100% : tapioka15% L4= sekam kopi 100% : tapioka 20% L5= sekam kopi100%  : tapioka 23 %

## Prosedur Analisis
Briket  dari  berbagai  perlakuan    yang dihasiljan selanjutnya dilakukan pengukuran fisikomia  meliputi  kadar  air,  kadar  abu, kerapatan massa, dan laju pembakaran.

## Analisis Data
Data  yang  diperoleh  dari  setiap parameter pengujian dianalisis secara deskriptif.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Kadar Air
Kadar  air  adalah  jumlah  air  yang masih  terdapat  dalam  biobriket  setelah dilakukannya  proses  penjemuran.  Besar kecilnya  presentase  kadar  air  briket berpengaruh  terhadap  nilai  kalor.  Semakin rendah  nilai  kadar  air  maka  semakin  bagus nilai kalornya. Briket arang mempunyai sifat yang  tinggi,  sehingga  penghitungan  kadar air  bertujuan  untuk  mengetahui  rendahnya kadar  air  pada  briket  arang  (Agusta  2021). ata-rata  kadar  air  untuk  masing-masing perlakuan.  Nilai  kadar  air  disajikan  pada Gambar 1.
Gambar 1 . Nilai Kadar Air Briket
Keterangan: L1= sekam kopi 100% : tapioka 5 % L2= sekam kopi 100% :  tapioka10% L3= sekam kopi 100% : tapioka15% L4= sekam kopi 100% : tapioka 20% L5= sekam kopi100%  : tapioka 23 %
Gambar 1 menunjukkan bahwa  kadar briket pada berbagai perlakuan, dimana dapat dilihat  bahwa  semakin  tinggi  penambahan tapioka  membuat  kandungan  air  juga semakin  tinggi.  Perlakuan  L5  dengan prosentase penambahan tapioka 23% mempunyai  kadar  air  yang  paling  tinggi diabanding perlakuan lain, hal ini disebabkan karena  perekat  yang  digunakan  memiliki jumlah  pori  yang  masih  cukup  banyak  dan mampu  menyerap  air,  dimana  tingginya kandungan  amilopektin  yang  terdapat  pada tapioka yang digunakan sebagai perekat.
Karakter amilopektin adalah menyerap air  sehingga  semakin  tinggi  penambahan tapioka  pada  briket  maka  kandungan  air dalam  briket  akan  semakin  tinggi,  jenis perekat berpengaruh terhadap nilai kadar air, bahan perekat dari tumbuh-tumbuhan seperti perekat  tapioka  yang  mengandung  pati memiliki keuntungan dimana jumlah perekat yang  dibutuhkan  untuk  jenis  ini  jauh  lebih sedikit  dibandingkan  dengan  bahan  perekat yang  hidrokarbon.  Kelemahannya  adalah briket yang dihasilkan kurang tahan lembab. Hal  ini  disebabkan  tapioka  memiliki  sifat yang dapat menyerap air dari udara (Fujiah, 2016)
3.66 4.15 4.88 5.37 5.82 0.0 2.0 4.0 6.0 8.0 L1 L2 L3 L4 L5 K ada r A ir ( % ) Kadar  Air Briket

## Kadar Abu
Abu  merupakan  bagian  yang  tersisa dari  hasil  pembakaran  dalam  hal  ini  adalah sisa  pembakaran  briket  arang.  Salah  satu unsur penyusun abu adalah silika, pengaruhnya kurang baik terhadap nilai kalor briket yang dihasilkan. Kandungan abu yang tinggi  dapat  menurunkan  nilai  kalor  briket arang sehingga kualitas briket arang tersebut menurun(Faujiah,  2016).  Nilai  rata-rata kadar abu pada setiap perlakuan ditunjukkan pada Gambar 2 .
Gambar 2. Nilai Kadar Abu
Keterangan: L1= sekam kopi 100% : tapioka 5 % L2= sekam kopi 100% :  tapioka10% L3= sekam kopi 100% : tapioka15% L4= sekam kopi 100% : tapioka 20% L5= sekam kopi100%  : tapioka 23 %
Gambar 2 menunjukkan bahwa  kadar briket pada berbagai perlakuan, dimana dapat dilihat  bahwa  semakin  tinggi  penambahan tapioka  membuat  kadar  abu  juga  semakin tinggi.  Perlakuan  L5  dengan  prosentase penamnbahan  tapioka  23%  mempunyai kadar  abu  yang  paling  tinggi  diabanding perlakuan  lain,  sedangkan  L1  dengan prosentase penambahan tapioka 5% mempunyai kadar abu yang paling rendah.
Hal  ini  disebabkan  sekam  kopi mempunyai  kandungan  unsur  organik  yang tinggi  sehingga  akan  mudah  terikat  pada proses pembakaran dan menghasilkan sedikit zat  sisa  yang  menjadi  abu,  selain  itu kandungan  amilosa  yang  terkandung  pada perekat  juga  mempengaruhi  adanya  zat  sisa
berupa  abu.  Hendra  (1992)  menyatakan bahwa  kecenderungan  meningkatnya  kadar abu dikarenakan kadar perekat yang semakin tinggi.  Kadar  abu  yang  tinggi  berpengaruh terhadap nilai kalor yang dihasilkan, semakin tinggi  kadar  abu,  maka  semakin  rendah kualitas briket yang dihasilkan. Dikarenakan di  dalam  abu  terdapat  silika  yang  dapat menurunkan nilai kalor (Djajeng,2009).

## Kerapatan Massa
Kerapatan menunjukkan perbandingan antara  berat  dan  volume briket  arang. Besar kecilnya  kerapatan  dipengaruhi  oleh  ukuran dan  kehomogenan  arang  penyusun  briket arang tersebut (Fitri, 2017).  Nilai kerapatan massa disajikan pada Gambar 3.
Gambar 3. Nilai Kerapatan Massa
Keterangan: L1= sekam kopi 100% : tapioka 5 % L2= sekam kopi 100% : tapioka10% L3= sekam kopi 100% : tapioka15% L4= sekam kopi 100% : tapioka 20% L5= sekam kopi100%  : tapioka 23 %
Gambar 3 menunjukkan bahwa  kadar briket pada berbagai perlakuan, dimana dapat dilihat  bahwa  semakin  tinggi  penambahan tapioka  membuat  kerapatan  massa  juga semakin  tinggi.  Perlakuan  L5  dengan prosentase  penamnbahan  tapioka  23% mempunyai  kerapatan  massa  yang  paling tinggi  dibanding  perlakuan  lain,  sedangkan L1  dengan  prosentase  penambahan  tapioka 5%  mempunyai  kadar  abu  yang  paling rendah.
5.12 6.07 6.17 6.24 6.49 0.0 2.0 4.0 6.0 8.0 L1 L2 L3 L4 L5 K ada r A bu Kadar  Abu Briket 0.66 0.67 0.68 0.68 0.71 0.6 0.65 0.7 0.75 L1 L2 L3 L4 L5 N il ai g r/ cm 3 Kerapatan  Massa Briket
Pengaruh Komposisi Perekat Terhadap Kualitas Briket Sekam Kopi….. Jurnal Teknologi Pangan dan Ilmu Pertanian (JIPANG) Vol. 6 No. 1 (2024)
Hal  ini  disebabkan  karena  massa campuran perekat lebih tinngi dibandingkan dengan yang lain, karena kandungan amilosa, dan  amilopektin  yang  menjadikan  nya mampu  mengikat  karbon  –  karbon  dalam briket.  Uji  kerapatan  briket  merupakan  sifat fisik  briket  yang  berhubungan  dengan kekuatan  briket  untuk  menahan  perubahan bentuk.  Kerapatan  massa  berpengaruh terhadap  tingkat  energi  yang  terkandung dalam briket (Fitri, 2017)
Sinurat  (2011)  menyatakan  bawha semakin  besar  kerapatan  bahan  bakar  maka laju pembakaran akan semakin lama. Dengan demikian  briket  yang  memiliki  berat  jenis yang  besar  memiliki  laju  pembakaran  yang lebih  lama  dan  nilai  kalornya  lebih  tinggi dibandingkan  dengan  briket  yang  memiliki kerapatan yang lebih rendah, sehingga makin tinggi  kerapatan  briket  semakin  tinggi  pula nilai kalor yang dihasilkan

## Laju Pembakaran
Laju pembakaran briket adalah kecepatan  briket  habis  sampai  menjadi  abu. Laju  pembakaran  briket  dipengaruhi  oleh faktor  nilai  kalor  dan  kadar  air.  Laju pembakaran disajikan pada Gambar 4.
Gambar 4. Nilai Laju Pembakaran
Keterangan: L1= sekam kopi 100% : tapioka 5 % L2= sekam kopi 100% : tapioka10% L3= sekam kopi 100% : tapioka15% L4= sekam kopi 100% : tapioka 20% L5= sekam kopi100%  : tapioka 23 %
Berdasarkan  dari Gambar  4 dapat dilihat  bahwa  hubungan    komposisi  briket terhadap laju pembakaran diperoleh hasil uji laju  pembakaran  terendah  sebesar  0,231
gr/menit yaitu pada komposisi 5%, sedangkan  laju  pembakaran  briket  tertinggi sebesar  0,284  gr/menit  terdapat  pada komposisi  23%  .  Nilai  laju  pembakaran mangalami kenaikan, dimana pada komposisi 5%,  nilai laju pembakaran sebesar 0,231  gr/menit,  mengalami  kenaikan  pada komposisi 10% didapat  nilai laju pembakaran  sebesar  0,234  gr/menit.  Pada komposisi  15  didapat  nilai  laju  pembakaran sebesar 0,261 gr/menit.
Selanjutnya  pada  komposisi  20%  laju pembakaran  sebesar  0,269  gr/menit  dan terakhir  pada  komposisi  23%  didapat  nilai laju  pembakaran  sebesar  0,284gr/menit. Hasil  penelitian  menunjukkan  briket  pada konsentrasi 5% memiliki nilai laju pembakaran yang paling lambat dari sampel lain  itu  disebabkan  nilai  kalor  yang  rendah pada  sampel  tersebut.  Hal  yang  sangat berpengaruh adalah perbandingan persentase bahan  perekat    yang  digunakan.  Laju pembakaran berpengaruh terhadap nilai kalor yang  dihasilkan.  Semakin  tinggi  nilai  kalor briket  maka  semakin  irit  pula  nilai  laju pembakaran pada briket. Nilai laju pembakaran  memiliki  peranan  terhadap  laju kenaikan nilai entalpi (Abdullah, 2017).

## KESIMPULAN
Pengaruh  komposisi  perekat  terhadap uji kualitas briket yaitu semakin meningkatnya  kadar  perekat  cenderung meningkatkan kadar air, kadar abu, kerapatan  dan  laju  pembakaran  tetapi menurunkan  nilai  kalor  pada  briket. Karakteristik  pada  setiap  briket    tersebut memiliki  perbedaan  yang  menyebabkan hasil  briket  kurang  konsisten,  dalam perbedaan karakteristik tersebut dibutuhkan penelitian  yang  lebih  mendalam  serta metoda yang lebih tepat.
Perlakuan  variasi  perekat  briket terhadap  beberapa  parameter  pengamatan kadar  air,  kadar  abu,  kerapatan  dan  laju pembakaran , memiliki  pengaruh  terhadap perlakuan briket. Variasi perekat briket yang memiliki karakteristik terbaik pada komposisi perekat 5% .
0.231 0.234 0.261 0.269 0.284 0 0.1 0.2 0.3 0.4 L1 L2 L3 L4 L5 L aj u P em ba kr an Nilai Laju Pembakaran

## DAFTAR PUSTAKA
Amin,  A.  Z.,  Pramono.  Sunyoto.  (2017). Pengaruh  Variasi  Jumlah  Perekat  Tepung Tapioka  Terhadap  Karakteristik  Briket
Arang Tempurung Kelapa. Jurnal Sainteknol . Vol. 15 (2): 111-118.
Adyaningsih,  E.,  R,  Mamin.,  dan  P,  Salempa. (2017).  Pengaruh  Variasi  Perekat  Tepung Sagu terhadap Nilai Kalor Briket Tongkol Jagung ( Zea mays ). Jurnal Chemica . Vol. 18 (1): 85 – 91.
Afriyanto,  M.  R.  (2011).  Pengaruh  Jenis  dan Kadar  Bahan  Perekat  pada  Pembuatan Briket  Blotong  sebagai  Bahan  Bakar Alternatif. Skripsi . Bogor: Institut Pertanian Bogor.
BSN  (Badan  Standardisasi  Nasional).  (2017).
Sekilas Tentang Standar Nasional
Indonesia  :  Biji  Kopi,  Biji  Kakao  dan Rumput  Laut .  Kepala  Bidang  Pertanian,
Pangan  dan  Kesehatan  Pusat  Perumusan Standar – BSN.
Budiawan, L., Hendrawan, Y., Susilo, B. (2014). Pembuatan  Dan  Karakterisasi  Briket Bioarang Dengan Variasi Komposisi Kulit Kopi . Jurnal Bioproses Komoditas Tropis, Vol 2, No. 2.
Badan  Standardisasi  Nasional.  (2000). Wood Charcoal  Briquette .  SNI  01.6235-2000.
Jakarta.
Bank, W. dan C.T. Greenwood. (1975). Starch Its Components .  New  York:  Halsted  Press,
John Wiley and Sons.
Danarti dan Najayati,S. (2004). Kopi : Budidaya dan  Penanganan  Pasca  Panen .  Jakarta  : Penebar Swadaya.
Esquivel,  P.  and  Victor  M.  Jimenez.  (2012).
Functional  Properties  Of  Coffee  and
Coffee  by Producctst .  Food  Research International, 46, 488 – 495.
Fitri,  N.  (2017). Pembuatan  Briket  dari Campuran  Kulit  Kopi  (Coffea  Arabica) dan Serbuk Gergaji dengan Menggunakan Getah  Pinus  (Pinus  Merkusii)  sebagai Perekat. Skripsi, Fakultas  Sains  dan Teknologi, UIN Alauddin Makassar.
Hambali,  E.,  S.  Mujdalipah,  A.H.  Tambunan, A.W.  Pattiwiri  dan  R.  Handroko,  (2007). Teknologi Bioenergi. Jakarta: Agromedia.
Hendra, D. (2007). Pembuatan Briket Arang dari Campuran  Kayu,  Bambu,  Sabut  Kelapa, dan  Tempurung  Kelapa  sebagai  Sumber Energi  Alternatif. Bul.  Penelitian  Hasil Hutan . Vol. 25: 242-255.
Jamilatun,  S.  (2008). Sifat-sifat  penyalaan  dan pembakaran  briket  biomassa,  briket batubara dan arang kayu . Jurnal Rekayasa Proses Vol. 2, No. 2.
Jamaluddin  dan  Sudding.  (2015).  Pengaruh Jumlah  Perekat  Kanji  terhadap  Lama Briket  Terbakar  Menjadi  Abu. Jurnal Chemica. Vol. 16(1) 27 – 36.
Jamilatun,  S.  (2008).  Sifat  Penyalaan  dan Pembakaran  Briket  Biomassa,  Briket Batubara  dan  Arang  Kayu. Jurnal Rekayasa Proses . Vol. 2 (2) 37 –40.
Januardi,  I.  P.  H.  (1989).  Pengaruh  Tekanan Pengempaan  dan  Jenis  Perekat  terhadap Briket  Arang  dengan  Bahan  Baku  Arang Pasar. Skripsi .  Bogor:  Institut  Pertanian Bogor.
Kurniawan,  O.  dan  Marsono.  (2008). Super karbon  Bahan  Bakar  Alternatif  sebagai Pengganti  Minyak  Tanah  dan  Gas . Cetakan 1 (1) Jakarta: Penebar Swadaya
Lehninger,  A.L.  (1982). Dasar-dasar  Biokimia . Penerjemah:  M.  Thenawijaya.  Jakarta: Erlangga.
Lestari.  L,  Aripin,  Yanti,  Zainudin,  Sukmawati, dan  Merliani.  (2010).  Analisis  Kualitas Briket  Arang  Tongkol  Jagung  yang Menggunakan  Bahan  Perekat  Sagu  dan Kanji. Jurnal Aplikasi Fisika. Vol. 6 (2) :
93 – 96
Mangkau,  A.,  A.  Rahman,  dan  G.  Bintaro. (2011).  Penelitian  Nilai  Kalor  Briket
Tongkol Jagung dengan Berbagai
Perbandingan Sekam Padi. Prosiding . Vol.
5.  Jurusan  Mesin  Fakultas  Teknik
Universitas Hasanuddin
Musabbikhah, Saptoadi, H., Subarmono, Wibisono,  M.A.  (2015). Optimasi  Proses Pembuatan Briket Biomassa menggunakan  Metode  Taguchi  Guna Memenuhi  Kebutuhan  Bahan  Bakar
Alternatif  yang  Ramah  Lingkungan. J Manusia dan Lingkungan, 22(1), 121-128.
Mushlihah,  Siti.  (2011).  Pengaruh  Jenis  Bahan
Perekat dan Metode Pengeringan Terhadap  Kualitas  Limbah  Baglog  Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus)”.
Penelitia Hayati .
Muzi,  Ilham  Dan  Surahma  Asti.  (2014) Perbedaan  Konsentrasi  Perekat  Antara Briket  Bioarang  Tandan  Kosong  Sawit Dengan  Briket  Bioarang  Tempurung Kelapa  Terhadap  Waktu  Didih  Air”.
Kesmas, 1 no. 8.
Muh  Khudori  Bix.  (2007). Pengaruh  Variasi Tekanan Kompaksi Terhadap Karakteristik  Briket  Tongkol  Jagung , Skripsi, FT UNNES ( tidak dipublikasikan).
Ndraha,  N.  (2010). Uji  Komposisi  Bahan Pembuata  Briket  Bioarang  Tempurung Kelapa Dan Serbuk Kayu Terhadap Mutu Yang  Dihasilkan. Departemen Teknologi Pertanian,  Fakultas  Pertanian,  Universitas Sumatra Utara.
Ningsih,  E.  Mirzayanti,  Y.  W.  Himawan,  H.  S. Indriani,  H.  M.  (2016).  Pengaruh  Jenis Perekat  pada  Briket  dari  Kulit  Buah
Bintaro terhadap Waktu Bakar. Prosiding Seminar Nasional Teknik Kimia “Kejuangan”. Yogyakarta: Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya.
Nurhilal,  O.,  dan  Suryaningsih,  S.  (2018).
Pengaruh Komposisi Campuran Sabut dan Tempurung  Kelapa  terhadap  Nilai  Kalor Biobriket  dengan  Perekat  Molase. Jurnal Ilmu dan Inovasi Fisika . Vol. 02 (01) : 8 –
14.
Putri, E., Andasuryani. (2017). Studi Mutu Briket Arang  dengan  Bahan  Baku  Limbah Biomassa. Jurnal  Teknologi  Pertanian Andalas  Vol.  21,  No.2,  EISSN  2579- 4019.
Sri  Najiyati  dan  Danarti.  (2004)  . Budidaya Tanaman  Kopi  dan  Penanganan  Pasca Panen . Penebar Swadaya. Jakarta.
Sudjana.  (1996). Metode  Stastika .  Taristo. Bandung
Sudrajat, R. (1983). Pengaruh Bahan Baku, Jenis perekat  dan  Tekanan  Kempa terhadap
Kualitas Briket Arang. Laporan No 165. Puslitbang Hasil Hutan , Bogor.
Sugiyono.  (2005)  . Statistika  untuk  Penelitian . CV. Alfa Beta. Bandung.
Sulistyanto, Amin.  (2006). Karakteristik Pembakaran Biobriket Campuran Batubara dan Sabut Kelapa. Teknik Mesin Universitas Muhammadiyah
Surakarta
Syafi’i, W. (2003). Hutan Sumber  Energi  Masa Depan . www.kompas.co.id. Harian kompas 15 april 2003. www.adobe.com/rdrmessage_CPDF04_E
NU,  Teknologi  Pengolahan  Briket  di Jepang
Peraturan  Menteri  No.  047.  (2006). Pedoman Pembuatan  dan  Pemanfaatan  Briket Batubara  dan  Bahan  Bakar  Padat
Berbasis Batubara , www. ilmubatubara.wordpress.com
Pari,  G.,  dan  Hartoyo.  (1983). Beberapa  Sifat Fisis dan Kimia Briket Arang dari Limbah Arang  Aktif .  Bogor:  Puslitbang  Hasil Hutan.
Patabang,  D.,  (2012).  Karakteristik  Termal Briket  Arang  Sekam  Padi dengan  Variasi Bahan Perekat. Skripsi . Tadulako: Jurusan
Teknik Mesin, Fakultas Pertanian. Universitas Tadulako.
Samsul,  M.  (2004). Pengaruh  Penambahan Arang
Tempurung Kelapa Dan
PenggunaanPerekat  Terhadap  Sifat-Sifa et Arang Dari Arang serbuk KayuSengon,t
Fisika  Dan  Kimia  Briket Universitas Gadjah Mada.
Silalahi.  (2000). Penelitian  Pembuatan  Briket Kayu dari Serbuk Gergajian Kayu . Bogor: Hasil Penelitian Industri DEPERINDAG.
Sinurat,  E.  (2011). Studi  Pemanfaatan  Briket Kulit  Jambu  Mete  dan  Tongkol  Jagung Sebagai  Bahan  Bakar  Alternatif .  Jurusan Mesin Fakultas Teknik. UNHAS.
Sobirin,  A.  A.  (2015).  Analisis  Karakteristik Mekanik  Briket  Limbah  Serbuk  Gergaji Kayu  Sengon  dengan  Variasi  Bahan Perekat. Skripsi .  Jember:  Universitas Jember
Sudrajat, R. (1983). Pengaruh Bahan Baku, Jenis Perekat,  dan  Tekanan  Kempa  Terhadap Kualitas  Arang  Briket. Laporan  LPHH . No. 165: Bogor.
Sumangat,  D.,  dan  Broto,  W.  (2009).  Kajian Teknis  dan  Ekonomis  Pengolahan  Briket Bungkil  Biji  Jarak  Pagar  Sebagai  Bahan Bakar  Tungku, Jurnal  Buletin  Teknologi Pasca Panen Pertanian , 5(1), 18- 26.
Sulistyanto, A. (2006). Karakteristik Pembakaran Biobriket  Campuran  Batubara  dan  Sabut Kelapa. Media Mesin 7(2): 77-84.
Yuningtyas,
S.,
Masaenah,
E., dan
Telaumbanua, M. (2021). Aktivitas Antioksidan,  Total  Fenol,  Dan  Kadar Vitamin  C  Dari  Kombucha  Daun  Salam ( Syzygium Polyanthum (Wight) Walp .). Jurnal Farmamedika (Pharmamedika      Journal) , 6 (1):  10-14. https://doi.org/10.47219/ath.v6i1.116.
Zahro,  L.,  Cahyono,  B.,  dan  Hastuti,  R.  B. (2009). Profil tampilan fisik dan kandungan kurkuminoid  dari  simplisia  temulawak
( Curcuma xanthorrhiza Roxb) pada beberapa metode pengeringan. Jurnal Sains dan Matematika , 17(1): 24-32.