## Performa Induk Bunting Kambing Peranakan Etawa yang Diberi Pakan Suplemen di Peternakan Rakyat
Performance of Pregnant Etawa Breed Goats Who Are Given Supplemental Feed in People's Farms
Tati Murniati
* Email: tati.murniati@universitasbosowa.ac.id Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian Universitas Bosowa
Diterima: 14 Oktober 2022 / Disetujui: 30 Desember 2022

## ABSTRAK
Salah satu masalah yang umum dihadapi oleh petani ternak tradisional rendahnya mutu pakan dengan kandungan zat nutrisi yang tidak dapat memenuhi kebutuhan hidup pokok, produksi dan reproduksi. Perbaikan  pakan  dengan  penambahan  berbagai  suplemen  pada  ternak  kambing  telah  banyak dibuktikan  dapat  meningkatkan  efisiensi  reproduksi  dan  performans  produksi  Tujuan  penelitian  ini adalah  untuk  mengetahui  waktu  pemberian  pakan  suplemen  yang  tepat  selama  kebuntingan.  Induk kambing sebanyak 57 ekor dibagi ke dalam kelompok perlakuan. Kelompok I diberi pakan suplemen selama  kebuntingan  umur  0  bulan  sampai  1  bulan.    Kelompok  II  diberi  pakan  suplemen  selama kebuntingan umur 1 sampai 3 bulan Kelompok III sebelum dan setelah melahirkan (umur 1 sampai 5 bulan),  kelompok  IV  kontrol  tan  pa  pakan  suplemen  selama  kebuntingan,  kelompok  V  kontrol setelah melahirkan dan kelompok VI diberi suplemen setelah melahirkan. Suplemen yang digunakan berupa  Urea  molasses  multinutrient.  Hasil  penelitian  maka  didapat  :  Pemberian  pakan  suplemen dapat meningkatkan pertambahan berat badan induk bunting maupun yang sudah melahirkan. Waktu yang  optimum  pemberian  pakan  suplemen  pada  induk  bunting  yaitu  umur  kebuntingan  0  sampai  1 bulan.
Kata Kunci: Kambing PE, Pertambahan Berat Badan, Waktu Pemberaian Suplemen

## ABSTRACT
One  of  the  common  problems  faced  by  traditional  livestock  farmers  is  the  low  quality  of  feed containing  nutrients  that  cannot  meet  the  basic  needs  of  life,  production  and  reproduction. Improvement  of  feed  with  the  addition  of  various  supplements  in  goats  has  been  widely  proven  to increase reproductive efficiency and production performance. The aim of this study was to determine the  right  time  of  supplementary  feeding  during  pregnancy.  57  goats  were  divided  into  treatment groups. Group I was given supplementary feed during pregnancy at the age of 0 months to 1 month. Group II was given supplemental feed during pregnancy aged 1 to 3 months. Group III was before and after delivery (aged 1 to 5 months), group IV was the control without supplementary feed during pregnancy, group V was the control after delivery and group VI was given supplementary feed after delivery.  The  supplement  used  is  Urea  molasses  multinutrient.  The  results  of  the  study  obtained: Supplementary  feeding  can  increase  the  weight  gain  of  pregnant  and  postpartum  mothers.  The optimum time for giving supplementary feed to pregnant sows is 0 to 1 month of gestation.
Keywords : PE Goat, Weight Gain, Time Supplementation
This work is licensed under Creative Commons Attribution License 4.0 CC-BY International license

## A. PENDAHULUAN
Makanan  sebagai  pengatur  fungsi reproduksi  dengan  rendahnya  kandungan
nilai  gizi  makanan  yang  memegang  peranan penting  sehingga  semua  proses  reproduksi akan mengalami gangguan atau terlambatnya
proses  tersebut.    Kebutuhan  nutrisi  pada dasarnya  pada  kambing  untuk  semua  breed adalah  sama,  baik  pada  jenis  kelamin  dan umur  harus  mengandung  protein,  energi, mineral  dan  vitamin  (Murniati et  al ,  2021). Kebutuhan nutrisi terutama untuk kebutuhan hidup  pokok,  pertumbuhan  dan  reproduksi. Kebutuhan  nutrisi  itu  tergantung  kepada status ternak  tersebut (Pinkerton  and Pinkerton, 2006).
Untuk  meningkatkan  produktivitas ternak kambing selain diperlukan menejemen  pengaturan  pemberian  pakan sebelum  dan  selama  kebuntingan  (nutrisi  in utero)  harus  dilakukan  perbaikan  dibidang reproduksi (Purnamasari et  al,  2020). Upaya mengatasi  perbaikan  nutrisi  pada  kambing dapat dilakukan dengan pengaturan pemberian  ransum  dengan  ditambah  pakan suplemen  Urea  Molasses  Multinutrient Block (UMMB).
Secara umum pakan suplemen bermamanfaat bagi ternak untuk melengkapi zat-zat  makanan  yang diperlukan oleh tubuh sehingga  dapat  berproduksi  secara  optimal karena  itu  pakan  suplemen  diharapkan meminimalkan kekurangan vitamin, mineral, asam  amino,  karbohidrat,  nitrogen  dan  non nitrogen.    UMMB  suatu  modifikasi  bentuk pakan  ternak  yang  terdiri  dari  campuran urea,  molasses  serta  bahan-bahan  lainnya (mineral, kapur, bekatul dan nutrisi essensial
lainnya)  diolah  dan  dibentuk  menjadi  block UMMB  yang  merupakan  pakan  suplemen yang  memiliki  kandungan  nutrisi  untuk memenuhi  kebutuhan  akan  gizi  pada  ternak untuk  peningkatan  produktifitas  (Batan, 2000). Suplementasi UMMB secara keseluruhan  diharapkan  dapat  memberikan pengaruh melalui peningkatan protein microbial, peningkatan daya cerna, peningkatan konsumsi pakan hingga diperoleh  keseimbangan  yang  lebih  baik antara  asam  amino  dan  energi  di  dalam  zat- zat nutrisi yang terserap (Anonimous, 2005). Hasil penelitian Dirjen Peternakan pemberian  UMMB  pada  ternak  sapi  potong, sapi  perah  dan  domba  di  Jawa  Barat berpengaruh positif pada penampilan reproduksi,  pada  ternak  domba  dapat meningkatkan efisiensi reproduksi.
Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk mengetahui waktu pemberian pakan suplemen yang tepat selama kebuntingan.

## B. METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  menggunakan  kambing peranakan  Etawa  (PE)  milik  petani  di  Desa Turatea,  Kecamatan  Tamalatea,  Kabupaten Jeneponto. Ternak diberi pakan ransum basal yang  terdiri  dari  rumput  potongan,  daun gamal,  tanaman  sisa-sisa  hasil  pertanian  dan ampas  tahu  yang  diberikan  secara  adlbitum. Kemudian ternak dikelompokkan bedasarkan status  reproduksinya,  ransum  ditambahkan
pakan suplemen UMMB berdasarkan perlakuan.
Induk  kambing  sebanyak  57  ekor dibagi kedalam 6 kelompok dengan perlakuan  waktu  pemberian pakan suplemen UMMB dalam ransum.
a) Kelompok  I:  suplementasi  pakan selama  kebuntingan  umur  0  sampai  1 bulan.
b) Kelompok  II:  suplementasi  pakan selama  kebuntingan  umur  1  bulan sampai 3 bulan.
c) Kelompok  III:  suplementasi  pakan selama kebuntingan dan setelah melahirkan (1 sampai 5 bulan)
d) kelompok  IV:  tanpa  suplementasi pakan selama kebuntingan (kontrol)
e) Kelompok  V:  tanpa  suplementasi pakan setelah melahirkan (kontrol)
f) Kelompok  VI:  suplementasi  pakan setelah melahirkan
Penelitian  dirancang  mengikuti  pola
Rancangan Acak Lengkap dengan 6 kelompok  perlakuan  dengan  jumlah  induk kambing  sebanyak  57  ekor  dan  dilanjutkan dengan  uji  Tukey    (Gaspersz,  1994).    Data dianalisis varians dengan SPSS.

## C. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 1. Pertambahan  Berat  Badan  Induk Bunting
Pemberian  pakan  suplemen  UMMB pada  induk  kambing  bunting  berdasarkan
tingkat  umur  kebuntingan  memberikan meningkatan  rata-rata  pertambahan  berat badan induk.

## Gambar 1. Pertambahan Berat Badan Induk Bunting
Hasil  ini  menunjukkan  bahwa  waktu pemberian  pakan  suplemen  efektif  dapat meningkatkan  berat  badan  induk  kambing bunting.    Suplementasi  secara  keseluruhan dapat memberikan pengaruh melalui peningkatan  protein  microbial,  peningkatan daya  cerna,  peningkatan  konsumsi  pakan hingga  diperoleh  keseimbangan  yang  lebih baik antara asam amino dan energi di dalam zat-zat  nutrisi  yang  terserap  (Anonimous, 2005). Waktu pemberian suplemen memberikan  peningkatan  pertambahan  berat badan  yang  lebih  tinggi  dibandingkan  pada ternak  kambing  yang  tidak  diberi  UMMB (kontrol).
Waktu pemberian suplemen berpenganruh (P<0.05)
terhadap pertambahan  berat  badan  yang  lebih  tinggi dimana  waktu  pemberian  kelompok  I  (umur kebuntingan  0  sampai  1  bulan)  menghasilan rata-rata  pertambahan  berat  badan    0.133
0 0.02 0.04 0.06 0.08 0.1 0.12 0.14 Kelompok I Kelompok II Kelompok III
Kelompok IV
kg/hari,  kelompok  II  (1  sampai  3  bulan) 0.100 kg/hri, kelompok III(1 sampai 5 bulan) 0.0934  kg/hari  lebih  tinggi  dibandingkan pada  ternak  kambing  kelompok  IV  yang tidak  diberi  UMMB  0.0218  kg/hari’    Hasil ini  menunjukkan  bahwa  waktu  pemberian pakan suplemen  efektif dapat meningkatkan berat badan induk kambing bunting.
Penambahan  suplemen  pada  kambing  dapat meningkatkan  pertumbuhan  dari  beberapa hasil penelitian penambahan suplemen dapat pula  meningkatkan  berat  badan  pada  domba setelah  90  hari  diberikan  suplemen  dalam ransum  (Santra,  dkk.  2002).    Pemberian suplemen    pada  kambing  di  Philipina  pada umur  4  bulan  meningkatkan  pertambahan berat  badan  54,8  gr/ekor/hari  sedang  yang tidak  diberi  konsentrat  16,1  gr/ekor/hari (Hayashida, et al . 2004).
Pemberian  suplemen  pada  kelompok  I dengan  kebuntingan  umur  0  sampai  1  bulan menghasilkan pertambahan berat badan yang lebih  tinggi  dari  kelompok  II  dan  III  ini memperlihatkan  bawah  kebutuhan  pakan suplemen  telah  mencukupi  untuk  memenuhi kebutuhan  nutrisi  induk  selama  masa  awal kebuntingan.  Kebutuhan  nutrisi  induk  pada masa kebuntingan ditentukan oleh kesimbangan  metabolisme  dalam  darah dengan adanya keseimbangan nutrisi ransum (Rahardja, 2003).  Direkomendasikan bahwa kebutuhan  nutrisi  trisemester  pertama  lebih
banyak  1,5  kali  pada  sapi  perah  dan  sapi potong  sedang  pada  domba  2,2  kali  lebih banyak  pada  induk  yang  beranak  tiga dibandingkan  yang  beranak  tunggal  dan apabila  kecukupan  nutrisi  tidak  terpenuhi pada masa kebuntingan maka tidak optimalnya    potensi  genetik    pertumbuhan anak tersebut.

## 2. Pertambahan  Berat  Badan  Induk Post Partum
Pemberian  pakan  suplemen    pada induk-induk  post  partum  menunjukkan pertambahan yang lebih tinggi dimbandingkan  dengan  induk  yang  tidak diberi suplemen.
Gambar 2 . Pertambahan Berat Badan (kg/ekor/hari) Induk Post Partum
Induk-induk  pasca  melahirkan  yang diberi  pakan  suplemen  UMMB  kelomok  VI rata-rata  pertambahan  berat  badan  0.2058 kg/ekor/hari  lebih  tinggi  dimandingkan induk  tampa  UMMB  kelompok  V  0.0293 kg/ekor/hari ini menunjukkan bahwa suplemen  UMMB  sebagai  pakan  ternak dapat meningkatkan konsumsi ransum basal, peningkatan konsentrasi ammonia serta asam
0 0.05 0.1 0.15 0.2 0.25 Kelompok V Kelompok VI
lemak yang mudah larut dalam cairan rumen sehinggga  mampu  meningkatkan  produksi, pada kambing peranakan Etawa (PE) di Jawa Tengah  penambahan  UMMB  menunjukkan pertambahan  bobot  badan  pada  105,2 gram/ekor/hari  sedangakan  tampa  UMMB 91,6 gram/ekor/hari (Anonimous, 2000).

## D. KESIMPULAN DAN SARAN
Hasil  penelitian  dapat  disimpulkan bahwa  pemberian  pakan  suplemen  UMMB dapat  meningkatkan  pertambahan  berat badan  induk  bunting  maupun  yang  sudah melahirkan. Waktu yang optimum pemberian  pakan  suplemen  pada  induk bunting  yaitu  umur  kebuntingan  0  sampai  1 bulan.

## DAFTAR PUSTAKA
Anonimous.  2000.  Lembar  Informasi  Pertanian (Liptan). Balai Informasi Pertanian. Departemen Pertanian.  Ujung Pandang. Anonimous.  2005.  Urea  Molasses  Multinutrient Block (UMMB). Atomos (online). http:www.Infonuklir.com. diakses 22
Desember 005.
Batan.    2000.    Urea  Molasses  Multinutrient
Block  (UMMB)  Pakan  Ternak  Tambahan Bergizi  Tinggi.    PT.  Madu  Baru, Jogjakarta.    Disampaikan  pada  Lokakarya Iptekda  Batan.    Jogjakarta  6-7  Desember
2000.
Fujihara, T., T. Matsui, S. Hayashi, A.Y. Robles, A.B. Serra, L.C. Cruz, H. Shimitzu.  1992. Mineral status of grazing Philippine goats.
2.  The  nutrition  of  selenium,  copper  and zinc  of  goats  in  Luzon  Island.    Asian- Australian  Journal  of  Animal  Science.  5. 389-395.
Hayashida, M., Orden, Cruz,E.A., Cruz,E.M and Fujihara  T.    2004.    Effect  of  concentrate supplementation on blood mineral concentration of growing upgrade
Philippine  goats.    Animal Science Journal 75. 139-145.  Japanesse Society of Animal Science.
Jainudeen,  M.R.  and.  Hafez,  E.S.E.    2000. Gestation, prenatal physiology and parturation,  in  Reproduction  in  Farm Animal. Ed.by Hafez E.S.E and Hafez, B. 7th  ed.  Uppincott  William  &  Wilkins, Sydney,Pp: 140-155 Lawrence and
Fowler, 2002.
Murniati,  T.,  &  Muchlis,  A.  (2021).  Performa Dan  Metabolit  Darah  Induk  Kambing Bunting  Yang  Diberi  Pakan  Suplemen Selama Kebuntingan. Jurnal Ilmiah Ecosystem, 21(3), 612-624.
Pinkerton  F  and  Pinkerton  B.    2006.    Feeding Programs  For  Meat.                http//www. Goatworld.com.    Diakses  18  Pebruari 2006.
Prawira,  R.D.    2003.    Functional  Relationship
Between  Nutrition  and  Reproduction System  in  Ruminants.    Kursus  singkat Teknik  in  vitro  dan  in  sacco  pakan ruminansia  dalam  upaya  meningkatkan produksi  ternak  di  Kawasan  Timur Indonesia. Universitas Hasanuddin Makassar.
Purnamasari,  L.,  Krismaputri,  M.  E.,  Khasanah, H.,  &  Widodo,  N.  (2020).  Peningkatan Kemandirian  Peternak  Desa  Klabang Melalui  Village  Breeeding  Center  dan Penerapan  Teknologi  Pengolahan  Pakan Lokal. SEMAR (Jurnal Ilmu Pengetahuan, Teknologi,  dan  Seni  bagi  Masyarakat), 9(2), 15-24.
Santra,  A.,  Karim,S.A  and  Chaturved,  O.H. 2002. Effect of concentrate supplementation  on  nutrient  intake  and performance  of  lamb  of  two  genotypes grazing  a  Semiarid  rangeland.    Small Ruminant Research. 44. 37-45.
Takahashi,  K.,  Sasaki.Y.,Shibata,T  and  Sakai,K.
1995.    Estimation  of  genetic  on  growth and  nursing  ability  in  Japanesse  Brown Cattle.  Anim.  Scic.  Technol  (Jpn)  66  (9) 802-806.
Toleng,  A.L  ,,  Rahardja,  D.P.,  Abustam,  E  dan
Sonjaya H.  1998 – 2000.  Urea Molasses Multinutrient Block
(UMMB)
Supplementation for growth and reproduction  improvement  of  cattle  in Indonesia.  Hibah Bersaing Project funded by DIKTI DEPDIKNAS.