(Ibanga 2015). Salah satunya adalah praktik sanitasi lingkungan.  Praktik  ini  dilakukan  di  lingkungan perkotaan dan pedesaan termasuk pasar (Uchegbu 2015).
Perilaku  penyehatan  lingkungan  mengacu pada  keterlibatan  warga  dalam  penyediaan,  pem- anfaatan,  dan  pemeliharaan  fasilitas  dan  layanan penyehatan  lingkungan  serta  kepatuhan  terhadap peraturan perundang-undangan lingkungan

## Fasilitas  Sanitasi  dan  Perilaku  Prolingkungan Pedagang di Pasar Air Bangis Kabupaten Pasaman Barat
Lingkungan pasar umumnya tercemar karena kesalahan sosial, pembuangan air limbah domes- tik yang tidak benar, pembuangan limbah yang buruk, buang air besar sembarangan dan praktik sani- tasi yang tidak higienis. Untuk mencapai kondisi sanitasi lingkungan yang tepat di pasar, perilaku sani- tasi yang baik dan ketersediaan fasilitas dan layanan harus bekerja serentak. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji ketersediaan sarana penyehatan lingkungan dan perilaku prolingkungan pedagang di pasar  tradisional.  Penelitian  ini  merupakan  penelitian  deskriptif  dengan  pendekatan  observasional. Sebanyak  96  pedagang  di  Pasar  Air  Bangis  Kabupaten  Pasaman  Barat  dipilih  sebagai  responden penelitian  dengan  metode  systematic  random  sampling.  Variabel  dalam  penelitian  ini  mencakup akses terhadap fasilitas sanitasi lingkungan dan perilaku sanitasi lingkungan. Analisis data dilakukan secara deskriptif untuk masing-masing variabel penelitian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 23% pedagang memiliki wadah penyimpanan sampah tanpa tutup, 30% kantong plastik. 20% dari keran- jang. 27% karung. Cara pembuangan sampah 80% dikumpulkan oleh pemulung, 5% dibakar, 2% dibu- ang ke semak-semak, dan 5% dibuang ke laut. Sebagian besar responden (83%) menyatakan jarak dari sumber  air  bersih  dekat  dan  terjangkau  (<50  meter).  Sebagian  besar  responden  (66%)  menyatakan toilet  pasar  dekat  dan  terjangkau  (<50  meter).  Pada  temuan  faktor  yang  mempengaruhi  minat menggunakan toilet, 66% menjawab karena kondisi sanitasi yang buruk, 28% menjawab karena jarak yang jauh, dan 8% menjawab bahwa mereka menggunakan toilet  di rumah. Pasar Air Bangis bersih dan  tersedia  tempat  sampah  namun  masih  sedikit  pedagang  yang  memisahkan  sampah  sesuai jenisnya.  Semua  pedagang  memiliki  akses  ke  toilet  pasar,  namun  ada  sebagian  pedagang  mengaku tidak memakai toilet pasar karena jauh dan sanitasi yang kurang.
Kata kunci: Fasilitas, Perilaku, Sanitasi, Pasar Tradisional
Abstrak

## P E N E L I T I A N
Aria Gusti 1 *, Wira Iqbal 2
* Corresponding author: ariagusti@ph.unand.ac.id 1,2   Departemen Kesehatan Masyarakat, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Andalas, Indonesia
ISSN (Print)   : 2443-1141 ISSN (Online)   : 2541-5301

## Pendahuluan
Gagasan  untuk  mengurangi  konsekuensi lingkungan  dan  kesehatan  manusia  yang  timbul dari  praktik  sanitasi  yang  buruk  telah  dilakukan oleh  administrasi  pemerintah  dulu  dan  sekarang
(Daramola and Olowoporoku 2016). Sikap dan prak- tik  perilaku  pedagang  menentukan  kondisi  sanitasi pasar.  Dengan  demikian,  untuk  mencapai  kondisi sanitasi  lingkungan  yang  layak  di  pasar,  perilaku sanitasi  yang  baik  dan  ketersediaan  fasilitas  dan layanan harus berjalan beriringan.
Pasar tradisional di Indonesia seringkali tidak nyaman  untuk  dikunjungi  karena  identik  dengan tempat  yang  kotor,  bau,  becek,  pengap.  Ini  juga merupakan  tempat  berkembang  biak  bagi  hewan penular  penyakit,  seperti  kecoa,  lalat,  dan  tikus. Informasi dari berbagai otoritas kesehatan mencatat ada  lebih  dari  250  jenis  penyakit  yang  ditularkan melalui makanan yang tidak aman. Pasar yang tidak sehat  tentu  berdampak  pada  penjualan  pangan yang  tidak  aman.  Data  tahun  2005  menunjukkan bahwa  60%  penduduk  Indonesia  memperoleh  ma- kanan dan kebutuhan sehari-hari lainnya dari pasar tradisional (Kemenkes 2011).
Pada titik waktu yang berbeda, banyak infor- masi telah diberikan dalam literatur mengenai hub- ungan antara fasilitas lingkungan dan perilaku sani- tasi (Ekong 2013; Hussaini, Madaki, and Baba 2018; Olowoporoku  and  Olowoporoku  2016;  Oluwole, Oluwaseun, and Oluwafemi 2017). Namun, sebagian besar  studi  ini  kurang  menekankan  pada  sanitasi lingkungan  di  lokasi  pasar  yang  merupakan  bagian signifikan dari penggunaan lahan komersial. di kota- kota.
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengkaji ketersediaan  sarana  penyehatan  lingkungan  dan perilaku  penyehatan  lingkungan  pedagang  pasar dalam  hal  pemanfaatan  sarana  penyehatan  ling- kungan  yang  tersedia  dan  respon  ketika  sarana penyehatan  lingkungan  tidak  tersedia.  Dengan menggunakan pendekatan studi kasus, penelitian ini akan fokus pada pasar Air Bangis di Kabupaten Pasa- man Barat, Sumatera Barat, Indonesia.

## Metode Penelitian
Pasar  yang  diteliti  adalah  Pasar  Air  Bangis Kabupaten Pasaman Barat Provinsi Sumatera Barat. Pasar  Air  Bangis  merupakan  pasar  yang  terletak  di pesisir barat Pulau Sumatera.
Variabel  dalam  penelitian  ini  meliputi  akses
fasilitas  penyehatan  lingkungan  dan  perilaku penyehatan  lingkungan.  Akses  sarana  penyehatan lingkungan terdiri dari: sumber air bersih, akses jam- ban,  jenis  jamban,  jenis  saluran  pembuangan.  Se- dangkan  perilaku  penyehatan  lingkungan  terdiri dari:  jenis  tempat  penampungan  air  bersih,  cara pembuangan  sampah,  jarak  ke  sumber  air  minum terdekat,  jarak  ke  jamban  terdekat,  faktor  yang menurunkan minat menggunakan jamban.
Populasi  penelitian  ini  adalah  seluruh  peda- gang  di  Pasar  Air  Bangis.  Metode  sampling  yang digunakan  adalah  systematic  random  sampling dengan  memilih  96  pedagang  sebagai  responden penelitian.  Data  primer  yang  dikumpulkan  melalui survei  kuesioner  adalah  kondisi  sanitasi  lingkungan pedagang  dan  perilaku  sanitasi  lingkungan  mereka dalam  menanggapi  ketersediaan  dan  tidak  terse- dianya  sarana  penyehatan  lingkungan.  Data sekunder  yang  mendukung  hasil  penelitian  akan dikumpulkan  dari  Dinas  Pengelolaan  Pasar  dan Pemerintah  Nagari  Air  Bangis.  Analisis  data  dil- akukan  secara  deskriptif  untuk  setiap  variabel penelitian.

## Hasil

## Gambaran Umum Lokasi
Pasar Air Bangis merupakan salah satu pasar tradisional  yang  terletak  di  Kabupaten  Pasaman Barat, tepatnya di tepi pantai barat Pulau Sumatera yang  menyatu  dengan  kota  yaitu  muara  Sikabu. Masyarakat  Air  Bangis  sering  menyebutnya  pasar Aie  Bangih.  Pasar  Air  Bangis  buka  setiap  hari  tanpa memandang  hari  libur,  namun  memiliki  hari  pasar yaitu  Sabtu  dan  Minggu.  Setiap  Sabtu  dan  Minggu Pasar  Air  Bangis  menjadi  sangat  ramai.  Berbagai pedagang  dari  daerah  lain  datang,  seperti  dari Bukittingi, Batusangkar, Medan, Solok, dan lain-lain. Hal  ini  menyebabkan  pedagang  memenuhi  pasar bahkan sampai ke pinggir jalan.

## Pembahasan

## Fasilitas Sanitasi Lingkungan
Tabel 1 menunjukkan bahwa sumber air ber- sih  yang  banyak  digunakan  oleh  pedagang  di  Pasar
Air Bangis adalah sumur gali sebanyak 52%, dan air isi  ulang  sebanyak  36%,  sedangkan  yang menggunakan sumur bor hanya 15 orang atau 15%, dan  tidak  ada  yang  menggunakan  air  keran.  Ber- dasarkan hasil  wawancara dengan beberapa  peda- gang,  Pasar  Air  Bangis  sudah  menggunakan  air PAM,  namun  saat  ini  pengelolaan  air  PAM  berku- rang  sehingga  pedagang  tidak  menggunakan  air PAM lagi.
Tabel 1 menunjukkan bahwa 97% pedagang memiliki  tempat  pembuangan  sampah  sementara yang  mudah  dijangkau,  dan  terdapat  2  pedagang yang  memiliki  tempat  sampah  basah  dan  kering, serta  1  orang  juga  memiliki  pengangkut  sampah. 76%  pedagang  memiliki  saluran  pembuangan  ter- tutup, dan 24% pedagang memiliki saluran pembu- angan  terbuka.  Berdasarkan  pantauan,  Pasar  Air Bangis  tidak  memiliki  wadah  atau  tempat  pembu- angan sampah sementara. Namun, setiap toko atau kios  sudah  memiliki  tempat  pembuangan  sampah sendiri.  Pasar  Air  Bangis  juga  memiliki  petugas
kebersihan  dan  pengelolaan  sampah.  Petugas kebersihan  bertugas  membersihkan  lingkungan pasar setiap sore dan mengangkut sampah di tem- pat sampah setiap pedagang. Sampah yang terkum- pul kemudian diangkut ke TPS yang berjarak sekitar 5 km dari pasar.
Seperti terlihat pada Tabel 1, 67% pedagang memiliki  fasilitas  cuci  tangan  yang  mudah  di- jangkau,  4%  dilengkapi  dengan  sabun,  9%  tersedia dengan air  mengalir, dan 32% tidak  memiliki fasili- tas cuci tangan. Pedagang yang tidak memiliki fasili- tas cuci tangan biasanya  menggunakan air  mineral untuk  mencuci  tangan.  Fasilitas  cuci  tangan  yang baik harus dilengkapi dengan sabun dan air menga- lir.  Minimnya  tempat  cuci  tangan  juga  dapat mempengaruhi  perilaku  hidup  bersih  pedagang. Menurut  penelitian  Agustina  dkk.  (2009)  pada pedagang  makanan  jajanan  tradisional  bahwa 47,8%  pedagang  tidak  memiliki  personal  hygiene atau  perilaku  hidup  bersih  dan  sehat  (PHBS)  dan 65,2%  responden  tidak  memiliki  peralatan  bersih

## Tabel 1. Akses ke Fasilitas Sanitasi Lingkungan
Fasilitas % Sumber Air Bersih Air leding 0 Sumur bor 15 Sumur gali 52 Air isi ulang 36 Akes ke Toilet Ya 100 Tidak 0 Tempat Pembuangan Sampah Sementara Mudah dijangkau 97 Tersedia tempat sampah basah dan kering 2 Tersedia alat pengangkut sampah 1 Tipe Saluran Pembuangan Limbah Pipa 0 Saluran tertutup 76 Saluran terbuka 24 Fasilitas Cuci Tangan Lokasi mudah dijangkau 67 Dilengkapi dengan sabun 4 Tersedia air mengalir 9 Tidak memiliki fasilitas cuci tangan 36
(sanitasi),  sebanyak  30,4%  responden  menjual  ma- kanan  yang  tidak  segar  (baik)  (Utari,  Soesilo,  and Agustina 2021).

## Perilaku Prolingkungan
Tabel  2  menunjukkan  bahwa  sebanyak  23% pedagang  memiliki  wadah  penampung  sampah tanpa penutup, seperti kardus dan balok kayu, 30% menggunakan  kantong  plastik,  20%  menggunakan keranjang,  dan  27%  menggunakan  karung.  Begitu juga di Pasar Wonodri Semarang masih ada bebera- pa  pedagang  yang  tidak  menyediakan  wadah  atau kantong  sampah  secara  mandiri  (Wahyuni,  AP,  and Purnaweni 2019). Tempat sampah di kios umumnya tempat  sampah  yang  tidak  memenuhi  syarat  yaitu tidak  kedap  air  dan  tidak  tertutup.  Pedagang menggunakan  keranjang  kayu,  keranjang  plastik, ember  yang  tidak  kedap  air  dan  tidak  memiliki tutup,  dan  ada  juga  yang  menggunakan  karung. Selain  itu,  mayoritas  belum  memisahkan  sampah organik dan anorganik. Selain itu, 2% lainnya hanya
meletakkan  sampah  di  meja  dagang  sebelum  di- angkut oleh petugas.
Tabel  2  menunjukkan  bahwa  sebanyak  74% sampah  pedagang  dikumpulkan  oleh  pemulung, Dibuang ke tempat pembuangan sampah sementara 14%, 5% dibakar, 2% dibuang ke semak-semak, dan 5% dibuang ke laut. Pasar Air Bangis memiliki petu- gas kebersihan yang memungut sampah setiap sore. Namun,  masih  ada  beberapa  pedagang  yang  mem- bakar sampah dan membuangnya ke semak-semak. Pedagang  yang  berjualan  di  dekat  muara  biasanya langsung  membuangnya  ke  sana.  Hal  ini  dapat berdampak pada pencemaran air laut.
Tabel  2  menunjukkan  bahwa  sebagian  besar jarak  dari  sumber  air  bersih  dekat  dan  terjangkau, sebanyak  83%  responden  memiliki  jarak  dari  sum- ber  air  bersih  kurang  dari  50  meter,  51-100  meter sebanyak  9%  responden,  dan  100  meneters  hanya 8% responden.Tabel 2 menunjukkan bahwa mayori- tas toilet pasar dekat dan terjangkau, sebanyak 66%
Tabel 2. Perilaku Prolingkungan Pedagang Pasar
Fasilitas % Tipe Tempat Penyimpanan Sampah Tempat sampah tanpa penutup 23 Kantong plastik 30 Keranjang 20 Karung 27 Metode Pembuangan Sampah Dibuang ke semak-semak 2 Diuang ke tempat pembuangan sampah sementara 14 Dibakar 5 Dikumpulkan oleh petugas pemungut sampah 74 Dibuang ke sungai 5 Jarak ke Sumber Air Bersih Terdekat < 50 meter 97 51 – 100 meter 2 >100 meter 1 Jarak ke Toilet < 50 meter 0 51 – 100 meter 76 >100 meter 24 Minat Menggunakan Toilet Kondisi sanitasi yang jelek 64 Jarak 28 Alasan lain 8
responden memiliki jarak kurang dari 50 meter dari toilet  pasar,  21%  responden  memiliki  jarak  51-100 meter,  dan  hanya  12%  responden  memiliki  jarak 100  meter.  Sama  seperti  di  pasar  Tamale,  Ghana, sebagian besar pedagang lebih suka menggunakan fasilitas toilet di dalam pasar karena jaraknya yang dekat,  meskipun  kondisinya  buruk.  Kondisi  toilet yang  buruk  disebabkan  oleh  perawatan  fasilitas toilet  yang buruk  oleh operator (Arthur and Imoro 2021).
Ada  beberapa  faktor  yang  mempengaruhi minat  pedagang  untuk  memasarkan  jamban. Sebanyak 64% responden menjawab karena kondisi sanitasi  yang  buruk,  28%  responden  menjawab karena  jarak  yang  jauh,  dan 8%  responden  menja- wab menggunakan WC di rumah karena rumahnya dekat. Proporsi responden yang menggunakan WC umum  di  pasar  tertentu  di  Nigeria  sangat  rendah (Kb et al. n.d.). Sejalan dengan penelitian Gusti dan Sari  (2020)  di  pasar  Nanggalo,  sebagian  besar alasan  pedagang  tidak  menggunakan  WC  pasar adalah  karena  alasan  kurangnya  kebersihan  (Gusti and Sari 2020). Sikap masyarakat juga berkontribusi terhadap  buruknya  sanitasi  di  perkotaan  (Osafo, Kojo Brany, and Yegbe 2020).

## Kesimpulan
Penelitian ini mengkaji tentang sanitasi ling- kungan dan perilaku pro lingkungan para pedagang di pasar tradisional  Air Bangis Kabupaten Pasaman Barat. Studi ini menemukan bahwa fasilitas sanitasi yang ada di Pasar Air Bangis sudah cukup baik, na- mun  masih  ada  beberapa  aspek  yang  perlu  diper- baiki dan ditingkatkan. Hasil penelitian mengungkapkan Pasar Air Bangis bersih dan terse- dia tempat sampah, namun masih sedikit pedagang yang  memisahkan  sampah  sesuai  jenisnya.  Ber- dasarkan temuan, semua  pedagang memiliki akses ke  toilet  pasar,  namun  ada  beberapa  pedagang yang  mengaku  tidak  menggunakan  toilet  pasar  ka- rena  jaraknya  yang  jauh  dan  sanitasi  yang  kurang. Jadi  pedagang  menggunakan  toilet  rumah  warga, toilet masjid, dan toilet sekolah.

## Ucapan Terima Kasih
Terima  kasih  disampaikan  kepada  Wali  Na- gari  Air  Bangis  beserta  petugas  pasar  Air  Bangis yang  telah  memberikan  izin  dan  memfasilitasi penulis selama melaksanakan penelitian ini.

## Daftar Pustaka
Arthur, E., and A. Z. Imoro. (2021). ‘Knowledge and Practice  of  Environmental  Sanitation  and Personal  Hygiene  by  Traders.  A  Case  Study of Tamale Central Market’. Ghana Journal of Science 62(1):71–82. doi: 10.4314/gjs.v62i1.7.
Daramola, Oluwole, and Oluwaseun Olowoporoku. (2016).  ‘Environmental  Sanitation  Practices in  Osogbo,  Nigeria:  An  Assessment  of  Resi- dents’  Sprucing-Up  of  Their  Living  Environ- ment’. Economic and Environmental Studies 16(4):699–716.
Ekong, L. (2013). ‘An Assessment of Environmental Sanitation in an Urban Community of South- ern  Nigeria’.  Afr.  J.  Environ.  Sci.  Technol. 9(7):592–99.
Gusti,  Aria,  and  Putri  Nilam  Sari.  (2020). ‘Environmental  Sanitation  of  Traditional Market in Padang and Payakumbuh Environ- mental  Sanitation  of  Traditional  Market  in Padang  and  Payakumbuh’.  International Journal  of  Applied  Engineering  Research ISSN 15(3):268–73.
Hussaini, Usman Mallam., A. M. Madaki, and Auwal Baba.  (2018).  ‘Environmental  Sanitation Practices  Among  Traders  of  Kofar  Wambai Market-Kano  State  of  Nigeria’.  International
Journal  of  Scientific  and  Research  Publica- tions (IJSRP). doi: 10.29322/ijsrp.8.10.2018.p8292.
Ibanga, Eyo Ekong. (2015). ‘An Assessment of Envi- ronmental Sanitation in an Urban Communi- ty  in  Southern  Nigeria’.  African  Journal  of Environmental  Science  and  Technology 9(7):592–99. doi: 10.5897/ajest2015.1882.
Kb,  Fagbemi,  Ogungbemi  Ao,  Philips  Oo,  and  Has- san  Yo.  n.d.  ‘Users  Perception  of  Environ- mental  Sanitation  Exercise  in  Selected  Mar- ket  in  Nigeria  Cities’.  Int  J  Waste  Resour 10:378. doi: 10.35248/2252-5211.20.10.378.
Kemenkes. (2011). ‘Pasar Sehat Upaya Cegah Penu- laran  Penyakit.  Sekretariat  Jenderal  Kemen- terian Kesehatan RI’.
Olowoporoku, Oluwaseun Ayodele, and O A Olowo- poroku.  (2016).  ‘Assessing  Environmental Sanitation  Practices  in  Slaughterhouses  in Osogbo,  Nigeria:  Taking  the  Good  with  the Bad’.  Journal  of  Environmental  Sciences 1:44–54.
Oluwole,  Daramola,  Olowoporoku  Oluwaseun,  and Odunsi  Oluwafemi.  (2017).  ‘Assessment  of Environmental  Sanitation  Behaviour  of  Mar- ket  Traders  in  Selected  Markets  in  Ibadan,
Nigeria’. Advances in Environmental Research 6(3):231–42. doi: 10.12989/aer.2017.6.3.231.
Osafo, Seth Senyo, Nelson Kojo Brany, and Wisdom Kwaku  Yegbe.  (2020).  ‘Attitudes  of  Traders towards  Environmental  Sanitation  in  Ghana- ian Markets: Case Study of Hohoe Main Mar- ket’. American Journal of Environmental Pro- tection 8(2):58–69. doi: 10.12691/env-8-2-5.
Uchegbu,  Smart  Ndubuisi.  (2015).  ‘Environment  , Sanitation , and Health’. (February 2000).
Utari,  Retno,  Tri  E.  B.  Soesilo,  and  Haruki  Agustina.
(2021).  ‘Traditional  Market  Sustainability  in the Perspective of Market Managers: A Study at  the  Slipi  Market  Jakarta’.  in  IOP  Confer- ence  Series:  Earth  and  Environmental  Sci- ence. Vol. 716. IOP Publishing Ltd.
Wahyuni,  Ririn,  Purwanto  AP,  and  Hartuti Purnaweni.  (2019).  ‘Behavior  Analysis  of Traders  Regarding  Waste  Management  In The Wonodri Market In Semarang’. E3S Web of Conferences 125:09015. doi: 10.1051/e3sconf/201912509015. 21 HIG IENE
VOLUM E  9,   NO.   1,  JAN UARI -AP RI L  2023