## PENGARUH JUS MENTIMUN TERHADAP HIPERTENSI PADA IBU
MENOPAUSE USIA 50-60 TAHUN DI DUSUN MAWAR DESA

## JATIREJO KECAMATAN PAGAR MERBAU
KABUPATEN LUBUK PAKAM

## TAHUN 2022
The Effect Of Cucumber Juice On Hypertension On Menopaused Mothers Aged 50-60 Years In Mawar Hamlet Jatirejo Village Pagar Merbau District Lubuk Pakam Regency Year 2022
YESSY ARISMAN 1 , CINDY 2 , RENI NOVIA 3
1,2,3 INSTITUT KESEHATAN MEDISTRA LUBUK PAKAM (Email: arismanyessy@gmail.com )
DOI: 10.35451/jkk.v5i2.1614

## ABSTRAK
Salah  satu  penyakit  yang  menyebabkan  kematian  di  Indonesia  yaitu hipertensi.  Selain  menggunakan  terapi  farmakologi,  terapi  nonfarmakologi yang dapat diterapkan untuk mengatasi hipertensi yaitu jus mentimun. Tujuan dari  penelitian  ini  yaitu  untuk  mengetahui  perbandingan  efek  jus  mentimun 100gr  dengan  200gr  terhadap  hipertensi  pada  ibu menopause usia  50-60 tahun di Dusun Mawar Desa Jatirejo tahun 2022. Desain yang digunakan yaitu quasy  eksperiment  non-equvalent  control  group  design .  Populasi  pada penelitian  ini  yairtu  keseluruhan  ibu menopause dengan  hipertensi  yang berjumlah  40  orang  dengan  sampel  sebanyak  28  orang  yang  dipilih menggunakan teknik purposive sampling . Data yang telah diperoleh dianalisis dengan Uji paired T-Test dengan α lfa 0,05 dengan hasil pada kelompok yang diberikan jus mentimum p-value 0,010<0,05 , sedangan pada kelompok yang diberikan  jus  mentimum  200gr  didapatkan p-value  0,007<0,05 .  Oleh  karena itu  dapat  disimpulkan  jus  mentimun  100gr  dan  200gr  berpengaruh  terhadap penurunan  tekanan  darah  pada  ibu  menopause  dengan  hipertensi  di  Dusun Mawar Desa Jatirejo Tahun 2022.
Kata kunci: Jus Mentimun, Tekanan darah, Hipertensi.

## Abstract
One of the diseases that cause death in Indonesia is hypertension. In addition to  using  pharmacological  therapy,  nonpharmacological  therapy  that  can  be applied to overcome hypertension is cucumber juice. The purpose of this study is  to  determine  the  comparison  of  the  effect  of  cucumber  juice  100gr  with 200gr  on  hypertension  in  menopausal  mothers  aged  50-60  years  in  Mawar Hamlet, Jatirejo Village in 2022. The design used is quasy experimental non-
equvalent  control  group  design.  The  population  in  this  study  was  the  entire menopausal mothers with hypertension totaling 40 people with a sample of 28 people selected using purposive sampling techniques. The data obtained were analyzed  by  paired  T- Test  with  αlfa  0.05  with  results  in  the  group  given mentimum  juice  p-value  0.010<0.05,  while  in  the  group  given  mentimum juice 200gr obtained p-value 0.007<0.05. Therefore, it can be concluded that cucumber juice of 100gr and 200gr has an effect on reducing blood pressure in menopausal  mothers  with  hypertension  in  Mawar  Hamlet,  Jatirejo  Village  in 2022.
Keywords : Cucumber Juice, Blood Pressure, Hypertension.

## 1. PENDAHULUAN
Hipertensi  adalah  jenis  penyakit degenerative  yang  ditandai  dengan kondisi  tingginya  tekanan  darah  pada dinding  arteri.  Hipertensi  sering  terjadi pada  lansia.  Diagnosis  dari  hipertensi yaitu  apabila  tekanan  darah  sistolik >140  mmHg  dan  tekanan  darah diastolic >90 mmHg (Asadha, 2021).
Hipertensi  yang  tidak  tertangani dapat  menimbulkan  penyakit  lain bahkan  kematian.  Penyakit yang dapat dipicu oleh hipertensi diantaranya yaitu kerusakan  ginjal,  diabetes,  jantung coroner, stroke, glaukoma (penglihatan kabur),  pusing,  penurunan  daya  ingat, susah  tidur  dan  mudah  lelah  (Lolo  & Sumiati, 2019).
Menurut World  Health  Organization
(WHO)  tahun  2019  di  dunia  telah terdapat  1  milyar  penduduk  dan  dua pertiga  yang  mengalami  hipertensi tersebut terjadi di negara berkembang. Peningkatan  hipertensi  terus  terjadi setiap  tahunnya  dan  tahun  2025 diprediksi  sekitar  29%  dari  total penduduk di dunia mengalami hipertensi (WHO, 2019). Data American Heart  Association (AHA)  tahun  2021, 74.5  juta  jiwa  penduduk  di  Amerika didiagnosis  hipertensi  dan  90-95% diantaranya  terjadi  di  usia  >  20  tahun (AHA, 2021). Angka kejadian hipertensi di  Indonesia  tahun  2018  di  usia  55-64 tahun  sebesar  45,9%,  57,6%  di  usia 65-74  tahun  dan  usia  >  75  tahun
sebesar  63,8%.  Di  Provinsi  Sumatera Utara angka kejadian hipertensi mencapai  12,42  juta  jiwa (Kemenkes RI,2019). Berdasarkan pusat kesehatan Haji  Indonesia  tahun  2022,  kejadian hipertensi  pada  Jemaah  haji  di Indonesia  tahun  2021  sebanyak  32% (Kemenkes RI, 2022). Penelitian Susanti,  Siregar  dan  Falefi  tahun  2020 menyebutkan bahwa kejadian
hipertensi  di  Kabupaten  Deli  Serdang tahun  2019  sebanyak  31.1%  (Susanti, dkk 2020).
Faktor yang mempengaruhi terjadinya  hipertensi  ada  yang  bisa dikontrol dan tidak bisa dikontrol. Yang dapat  dikontrol  seperti  berat  badan yang  berlebih,  kurangnya  olahraga, merokok, minum alkohol dan mengkonsumsi makanan maupun minuman  yang  tinggi  garam.  Faktor lain  yang    tidak  dapat  dikendalikan seperti umur, jenis kelamin dan genetic (Asadha, 2021).
Banyak  cara  yang  dapat  dilakukan untuk mengatasi hipertensi diantaranya yaitu  mengatur  gaya  hidup  sehat, menjaga
pola makan
dan memvariasikan menu makanan terutama tinggi sayur. Salah satu jenis sayuran  yang  bisa  digunakan  untuk mengatasi  hipertensi  dan  mudah diperoleh di masyarakat yaitu mentimun (Cucumis Sativus Linn) (Laili & Purnamasari, 2019).

## 2. METODE
Jenis  penelitian  ini  yaitu quasy experiment dengan rancangan
penelitian non-equivalent control group design .  Penelitian  ini  dilaksanakan  di Dusun  Mawar  Desa  Jatirejo.  Populasi penelitian ini yaitu seluruh ibu menopause  usia  50-60  tahun  dengan sampel  sebanyak  28  orang  yang ditentukan  dengan  teknik purposive sampling yang  dibagi  menjadi  2 kelompok. 1 kelompok diberikan 100 gr jus  mentimun  dan  1  kelompok diberikan  200  gr  jus  mentimun. Pengumpulan  data  dilaksanakan  pada bulan  Mei  2022 – Juni  2022  dengan menggunakan  lembar  observasi.  Uji statistik  yang  digunakan  yaitu  uji paired t-Test dengan alfa 0,05.

## 3. HASIL
Tabel  1  Hasil uji  paired  t-test pada  ibu menopause yang  diberikan  jus mentimun 100 gr
Berdasarkan  hasil  uji paired  t- test pada  ibu  menopause  yang diberikan  jus  mentimun  100  gr  yang terdapat pada tabel 1 dapat disimpulkan  bahwa  terdapat  perbedan tekanan  darah  sistol  (TDS)  maupun tekanan  darah  diastole  (TDD)  pada sebelum  dan  setelah  diberikan  jus mentimun  100  gr  dengan p  value  <
0,05.
Tabel 2  Hasil uji paired t-test pada ibu menopause yang diberikan jus mentimun 200 gr
Berdasarkan  tabel  2  diatas dapat  disimpulkan  bahwa  terdapat perbedaan  tekanan  darah  sistol  (TDS) maupun  tekanan  darah  diastole  (TDD) pada sebelum dan setelah diberikan jus mentimun  200  gr  dengan  nilai p  value 0,000.

## 4. PEMBAHASAN
Pelaksanaan penelitian berjalan lancar dan tidak ada sampel yang drop out  meskipun  jus  mentimun  yang diberikan  1  kali  sehari  selama  satu minggu.  Berdasarkan  data  yang  telah didapatkan terdapat perbedaan tekanan  darah  sistol  maupun  tekanan darah diastol pada sebelum dan setelah diberikan jus mentimun 100 gr maupun jus  mentimun  200  gr  dengan  nilai  alfa < 0,05. Namun, berdasarkan nilai rata- rata  tekanan  darah  sistol  maupun diastole serta nilai alfa yang didapatkan lebih banyak terjadi penurunan tekanan darah  pada  ibu  menopause  dengan hipertensi yang diberikan jus mentimun 200 gr dibandingkan dengan yang telah diberikan jus mentimun 100 gr.
Penelitian Kusnul, dkk tahun 2017 di  Kabupaten  Grobogan  pada  20 penderita hipertensi juga menunjukkan hasil  yang  sama  yaitu  jus  mentimun 100 gr berpengaruh terhadap penurunan  tekanan  darah  dengan p value<0,05 (Kusnul,  dkk  2017).  Jus mentimun  memiliki  kandungan  serat, kalium dan magnesium yang berdampak  pada  penurunan  tekanan darah.  Kandungan  magnesium  yang terdapat  pada  mentimun  merilekskan saraf  dan  memperlancar  peredaran darah,  serta  meningkatkan  produksi nitric  oxide  yang  berdampak  pada
Variabel Tekanan Darah N Mean SD p- value Jus Mentimu n TDS Pretest- TDS Posttest 14 5.428 57 2.27746 0,010 TDD Pretest-TDD Posttest 14 3.071 43 3.60476 0,007
Variabel Tekanan Darah n Mean SD p- value Jus Mentimu n TDS
Pretest- TDS Posttest 14 1.3928 6 5.757 46 0,000 TDD Pretest- TDD Posttest 14 6.1428 6 3.977 96 0,000
reaksi  dilatasi  dan  reaktivitas  vascular yang  menstimulasi  saraf  simpatis sehingga  terjadi  penurunan  tekanan darah  (Purba,  2019;Putri,  2019), sedangkan  kandungan  kalium  pada mentimun berfungsi
menstabilkan elektrolit  dalam  tubuh  melalui  pompa kalium-natrium dan
menghambat kontraksi otot halus
melalui pengeluaran  prostaksiklin  vasodilator yang  berdampak  pada  pengeluaran natrium  dan  air    (Kharisma,  2019; Putri,  2019).  Sel  endotel  juga  semakin besar  akibat  adanya  kalium  dan magnesium.  Pembesaran  sel  endotel menghambat  kontraksi  otot  pembuluh darah sehingga tekanan darah menurun (Putri, 2019). Hasil penelitian yang telah
didapatkan  pada  ibu  menopause  yang diberikan  jus  mentimun  100  gr penurunan tekanan darah sistol maupun  diastol  tidak  terlalu  banyak. Ada banyak faktor lain yang mempengaruhi tekanan darah, diantaranya  seperti  jarang  olahraga, mengkonsumsi  kopi,  faktor  genetik. Sadarudin  (2014)  menjelaskan  faktor keturunan  atau  genetik  menjadi  faktor penyebab yang tidak dapat diubah dari hipertensi.  Hal  ini  karena  orangtua
yang  mengalami  penyakit  hipertensi beresiko  lebih  besar  menurunkan penyakit hipertensinya kepada keturunannya (Sadarudin, 2014).

## 5. KESIMPULAN
1. Sebelum  diberikan  jus  mentimun 100  gr  pada  ibu  menopause,  rata- rata  tekanan  darah  sistolik  dan diastolik  yaitu  138,21/92,28  dan setelah diberikan menjadi
132,79/86 mmHg.
2. Sebelum  diberikan  jus  mentimun 200  gr  pada  ibu  menopause,  rata- rata  tekanan  darah  sistolik  dan diastolik yaitu 139,57/90,50 mmHg dan  setelah  diberikan  rata-rata tekanan  darah  menurun  menjadi 125,57/84,29 mmHg.
3. Pemberian  jus  mentimun  100  gr maupun  jus  mentimun  200  gr berdampak terhadap tekanan darah sistol maupun diastol. Namun,  pemberian  jus  mentimun 200  gr  lebih  berdampak  pada hipertensi. Hal ini dapat dilihat dari nilai p  value pada  ibu  menopause yang  diberikan  jus  mentimun  200 gr lebih kecil dibandingkan dengan p  value pada  ibu  menopause  yang diberikan jus mentimun 100 gr .

## DAFTAR PUSTAKA
Ahmad,  Z.  F.,  Surya,  S.,  &  Nurdin,  I. 2019. Pemberian  Jus  Mentimun  ( Cucumis  Sativus  .  Linn  )  Pada Penderita  Hipertensi  Wanita  Usia Produktif . 1 (September), 80 – 87. Apriyanti  M.Kep.  2019.  Hipertensi. Lakeisha.website:www.penerbitlaei sha Asadha,  S.  A.  2021.  Efektivitas  Jus Mentimun  (Cucumis  sativus  L)
Dalam Menurunkan Tekanan Darah  Pada  Penderita  Hipertensi Jurnal  Medika  Hutama , 3 (1), 1594 – 1600.
Candra,  I.  W.,  Ayu,  G.,  Maya,  S.,
Utami,  D.,  &  Sumirta,  I.  N.  2021. Pengaruh Emotional
Freedom Kualitas Tidur Pasien Hipertensi Di
Wilayah  Kerja  UPT  Puskesmas Kuta  Utara  Tahun  2021  (Effect  of Emotional  freedom  Thechniqu  on sleep  Quality  of  Hypertensive Patients  in  UPT  Puskesmas  North Kuta  Working  Area . 8 (4),  412 – 418.
Christine,  M.,  Ivana,  T.,  &  Martini,  M.
2021.  Tekanan  Darah  Lansia dengan  Hipertensi  Di  PSTW  Sinta Rangkang  Tahun  2020.  6(1),  53 – 58.
Dhonna  Anggreni,  Erfiani  Mail,  Farida Yuliani.  2020.  Pengaruh  Jus
Mentimun Terhadap Tekanan
Darah  Wanita  Menopause  Yang Mengalami Hipertensi. Jurnal
Kesehatan  Dr.  Soebandi  Vol.  8,
No.1Http://Journal.Stikesdrsoebd.
Ac.Id/ Fika  Kusmawati,  Sri  Dinengsih,  Risza Choirunisa.  2021.  Jus  Mentimun Dapat Menurunkan Tekanan Darah  Pada  Wanita  Menopause. Jkm (Jurnal Kebidanan Malahayati),Vol 7,No.4.Oktober 2021, Issn (Print) 2476-8944 Issn (Online) 2579-762x, Hal 697-703 Kharisna, D. 2019. Efektifitas Konsumsi Jus Mentimun Terhadap Penurunan  Tekanan  Darah  Pada Pasien Hipertensi.
Kemenkes  RI.  2019.  Profil  Kesehatan Indonesia.
Kemenkes  RI.  2022.  Profil  Kesehatan Indonesia.
Kusnul. 2017. Pengaruh Pemberian Jus Mentimun Terhadap Tekanan Darah  Pada  Penderita  Hipertensi Di  Desa  Monggot  Kecamatan Geyer Kabupaten Grobogan.
Laili,  N.,  &  Purnamasari,  V.  2019. Hubungan  Modifikasi  Gaya  Hidup Dengan  Kualitas  Hidup  Pasien Hipertensi Di Uptd Pkm Adan Adan Gurah  Kediri. Jurnal  Iklkes  (Jurnal Ilmu Kesehatan) , 10 (1), 66 – 76. Lestari, A. D., Putri, R. H., & Yunitasari,
E.  2020. Wellness  and  healthy magazine . 2 (2), 309 – 313.
Librianti  Putriastuti.  2016.  Analisis Hubungan Antara Kebiasaan Olahraga Dengan Kejadian Hipertensi  Pada  Pasien  Usia  45 Tahun  Keatas.  Jurnal  Berkala Epidemiologi,  Vol.  4  No.  2,  Mei
2016: 225 – 236 Lolo, L. L., & Sumiati, S. 2019. Dampak Edukasi Hipertensi Berbasis Budaya Luwu Terhadap Pengetahuan  Penderita  Hipertensi. Voice of Midwifery , 9 (1), 823 – 832. https://doi.org/10.35906/vom.v9i 1.82 Notoatmodjo. 2020. Metodologi Penelitian  Kesehatan.  PT  Rineka Cipta. Purba,  S.  2019.  Pengaruh  Pemberian Jus  Mentimun  (Cucumis  Sativus Linn) Terhadap Penurunan Tekanan  Darah  Pada  Pasien Hipertensi  Di  Desa  Sindang
Barang  Kota  Bogor.  Jurnal  Ilmiah Wijaya, Volume 11 Nomor 2
Putri,  Tiara.  2019.  Tangkis  Diabetes dan  Racun  dalam  tubuh  dengan mentimun. Laksana.
Ratna Dewi Pudiastuti. 2019.  Penyakit- penyakit Mematikan. Nuha Medika. Sadarudin,    Dkk.  2014.  Faktor-faktor yang
Berhubungan dengan Hipertensi  pada  Kelompok  Lanjut Usia  di  Kelurahan  Sawah  Baru Kecamatan Ciputat, Kota Tanggerang.  Skripsi.  Program Studi Kesehatan Masyarakat Fakultas  Kedokteran  dan  Ilmu Kesehatan Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta. Septi.  2020. 14 Penyakit  paling  sering Menyerang dan sangat Mematikan. FlashBooks.
Soemantri,  U.  W.  2020.  Efektivitas  Jus Mentimun  Terhadap  Penurunan Tekanan  Darah  Pada  Lansia Penderita  Hipertensi  Di  Desa Kondangjaya  Pandeglang-Banten. Abdidas, Vol 1 No 2. 57 – 63. Susanti  N,  Siregar  PA,  Falefi  R. Determinan  Kejadian  Hipertensi Masyarakat  Pesisir  Berdasarkan Kondisi  Sosio  Demografi  dan Konsumsi  Makan.  J  Ilm  Kesehat [Internet].
2020;2(1):43 – 52. Available from:
http://jurnal.uinsu.ac.id/index.ph p/kesmas/article/download/4128/ 2138Tiara  Putri.  2019.  Tangkis Diabetes  dan  Racun  dalam  tubuh dengan mentimun. Laksana.
Tukan,  R.  A.  2018.  Efektifitas  Jus Mentimun  Dalam  Menurunkan Tekanan  Darah  Pada  Pasien Hipertensi.  Journal  Of  Borneo Holistic Health, Volume 1 No. 1. P
Issn 2621-9530 WHO. 2019. Non-Communicable Disease: Country Profiles. Yanita. 2017. Berdamai dengan hipertensi . Bumi Medika.