Pujiyanto Pelita Perkebunan 29(3)  2013, 182-196

## Respons Tanaman Kopi Arabika pada Tanah Andisol Terhadap Aplikasi Bahan Organik
Response of Arabica Coffee Cultivated on Andisols on Organic Matter Applications
Pujiyanto 1*)
1) Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia, Jl. PB. Sudirman No. 90, Jember, Indonesia
*) Alamat penulis (corresponding author): pujiyantosoil@yahoo.co.id Naskah diterima (received) 21 Agustus 2013, disetujui (accepted) 1  September 2013

## Abstrak
Andisol  merupakan  tanah  dengan  karakteristik  khusus  berupa  dominasi mineral-mineral non-kristalin yang membentuk ikatan sangat kuat dan stabil dengan bahan organik, sehingga Andisol memiliki kadar bahan organik tinggi. Oleh karena itu, tanaman kopi pada tanah Andisol umumnya tidak diberi pupuk organik karena diasumsikan  bahwa  aplikasi  pupuk  organik  pada  tanah  Andisol  tidak  akan memberikan  respons  positif    bagi  pertumbuhan,  maupun  produksi  tanaman. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi respons tanaman kopi Arabika yang ditanam  pada  tanah  Andisol  terhadap  aplikasi  bahan  organik  pupuk  kandang. Penelitian ini dilakukan  pada pertanaman kopi Arabika varietas  Kartika 1 umur tujuh  tahun  di Kebun  Percobaan  Andungsari  di  wilayah  Kabupaten Bondowoso pada  elevasi  1.150  m  dpl.,  tipe  curah  hujan  C  menurut  klasifikasi  Schmidt  & Fergusson.  Penelitian  ini  menguji  sembilan  perlakuan  kombinasi  dosis  pupuk kandang  dengan  dosis  aplikasi  0  -  13,5  kg/pohon/tahun  pada  jeluk  aplikasi 50 cm, 100 cm, dan 150 cm yang disusun dengan rancangan acak kelompok lengkap dengan  empat  ulangan.  Tiap  petak  penelitian  terdiri  atas  20  tanaman.  Bahan organik  yang  dipakai  dalam  penelitian  ini  merupakan  kotoran  sapi  yang  telah mengalami dekomposisi dan dalam keadaan kering. Hasil penelitian menunjukkan bahwa  aplikasi  bahan  organik  pupuk  kandang  pada  tanah  Andisol  mampu meningkatkan jumlah  buah  kopi Arabika dan  hasil  biji kopi pasar  sebesar rata- rata 33%,  namun  tidak  berpengaruh nyata terhadap  defisit kejenuhan  air daun, kadar air tanah pada musim kemarau, dan kepadatan akar tanaman. Pada selang jeluk  aplikasi  pupuk  kandang  50  -  150  cm,  makin  dalam  jeluk  aplikasi  bahan organik maka respons produksi tanaman kopi makin besar.
Kata kunci: Andisol, kopi Arabika, bahan organik, pupuk kandang sapi

## Abstract
Andisols  are  characterized  by  dominance  of  amorphous  minerals  which form  strong  and  stable  bonding  with  organic  matter,  therefore  Andisols  always contain  high organic  matter. For  that reason,  organic fertilizer  is generally not applied  on  Andisols,  because  it  is  assumed  that  it  will  not  give  any  positive effect  on  growth  or  yield.  The  experiment  was  aimed  to  evaluate  response  of mature Kartika 1 Arabica coffee variety (seven years old) cultivated on Andisols applied with organic matter derived from cow dung manure. The experiment was carried  out  at Andungsari  Experimental  Station  located in  Bondowoso  District, East Java. Elevation of the site was 1,150 m asl., with rainfall type of C (Schmidt

## Respons tanaman kopi Arabika pada tanah Andisol terhadap aplikasi bahan organik

## PENDAHULUAN
Luas areal kopi Arabika di Indonesia saat ini mencapai 252.645 ha atau 19% dari total  areal  kopi  (Ditjenbun,  2012).  Pada awal  pengembangannya,  kopi  Arabika dibudidayakan  di  lahan  dataran  rendah sampai  dataran  tinggi,  tetapi  sejak berkembangnya penyakit karat daun yang disebabkan oleh jamur Hemileia vastatrix B et Br., tanaman ini hanya dapat tumbuh dan  berproduksi  dengan  baik  pada  lahan dataran  tinggi.  Penyakit  karat  daun mer upakan  pembatas  utam a  bagi pengembangan  kopi  Arabika  ke  wilayah yang  lebih  luas.  Mawardi  et  al.  (1985) menunjukkan  bahwa  jamur  karat  daun memiliki beberapa macam  ras fisiologik, dan  khusus  di  dataran  tinggi  Ijen  telah diidentifikasi sekurang-kurangnya tiga ras fisiologik.
Areal  kopi  Arabika  di  Indonesia (utamanya  di  Jawa)  cukup  banyak  yang diusahakan  pada  tanah  Andisol.  Andisol merupakan  salah  satu  jenis  tanah  yang umumnya terdapat di wilayah pegunungan di dataran tinggi yang terbentuk dari bahan induk  abu  volkanik  yang  belum   ter- dekomposisi  lanjut  dan  mengandung mineral-mineral non-kristalin seperti allofan dan imogolit. Kedua  jenis mineral amorf tersebut  mampu  membentuk  ikatan  yang
sangat kuat dan stabil dengan bahan organik, sehingga kadar bahan organik pada tanah Andisol tergolong tinggi. Sifak fisik tanah Andisol umumnya gembur, mudah diolah dan memiliki daya retensi air yang tinggi. Andisol yang mengandung banyak allofan dan imogolit memiliki kemasaman sedang sampai tinggi dan kadar K terekstrak rendah, serta memiliki kapasitas jerapan yang tinggi terhadap anion fosfat dan molibdat. Kedua anion  tersebut  saling  berkompetisi  pada permukaan  kompleks  jerapan.  Kapasitas jer apan  anion  yang  tinggi  tersebut menyebabkan  rendahnya  mobilitas  dan ketersedian hara yang berada dalam bentuk anion (Vistoso et al., 2012). Andisol sering dipandang  tidak  memerlukan  pupuk organik karena diasumsikan bahwa aplikasi bahan  organik  pada  tanah  Andisol  tidak akan  memberikan  dampak  positif  bagi pertumbuhan maupun produksi.
Hasil penelitian pada tanah Alfisol di dataran  rendah  menunjukkan  bahwa pemberian bahan organik dapat memperbaiki sifat  tanah  dan  kondisi  tanaman  serta meningkatkan  produksi  kopi  Robusta. Respons  positif  tersebut  disebabkan  oleh fungsi bahan organik dalam memperbaiki status  nutrisi,  meningkatkan  daya  retensi air,  dan  memperbaiki  kesehatan  tanah (Pujiyanto, 2011). Hasil penelitian Lazcano et al. (2012) menunjukkan bahwa pemberian
&  Fergusson).  The  experiment  was  arranged  according  to  completely randomized  block  design  with  four  replications  to  evaluate  effect  of  nine combination  treatments  of  application  rates  at  application  depths  of  50,  100, and  150  cm.  The  range  of  organic  fertilizers  rates  were  0  -  13.5  kg/tree/year. The  experiment revealed  that  cow dung  manure  applications  on  Arabica  coffee cultivated  on  Andisols  significantly  increased  yield  at  the  average  of  33% compared  to  the  untreated  crop.  No  significant  effect  of  the  treatment  on variables  of  leaf  water  deficit  and soil  moisture  content  during  dry  season  and root  density.  At  range  of  application  depths  of  50  -  150  cm,  the  deeper  the organic matter applications, the higher the yield will be.
Key words: Andisols, Arabica coffee, organic matter, cow dung manure

## Pujiyanto
bahan organik menstimulasi pertumbuhan mikroba tanah, mengubah struktur mikrobia tanah  dan  meningkatkan  aktivitas  enzim. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi respons tanaman kopi Arabika yang ditanam pada tanah Andisol berkadar bahan organik tinggi terhadap aplikasi bahan organik pupuk kandang.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian ini dilakukan pada pertanaman kopi Arabika umur tujuh  tahun di Kebun Percobaan Andungsari, Pusat Penelitian Kopi dan  Kakao  Indonesia  yang  berlokasi  di Kabupaten Bondowoso. Elevasi pada lokasi penelitian adalah 1.150 m dpl., dengan jenis tanah  Andisol  dan  tipe  curah  hujan  C menurut klasifikasi Schmidt & Fergusson. Drainase eksternal maupun internal baik, dan tidak ada pembatas pertumbuhan akar secara vertikal ke dalam profil tanah. Hasil analisis contoh  tanah  menunjukkan  bahwa  kadar C organik 7,29%; N 0,28%; P  total 170 ppm;  P  Bray  I  14  ppm;  Na  0,36  me%; K  3,21  me%;  Ca  10,38  me%;  Mg  2,99 me%;  KTK  30,96  me%;  KB  55%;  dan pH 5,14.
Penelitian disusun menurut rancangan acak kelompok lengkap dengan empat ulangan sebagai  blok.  Penelitian  ini  terdiri  atas 10  perlakuan  untuk  menguji  sembilan
perlakuan kombinasi antara jeluk dan dosis aplikasi  bahan  organik  terhadap  produksi kopi Arabika dengan satu perlakuan kontrol. Tiap petak penelitian terdiri atas 20 tanaman kopi  Arabika  umur  tujuh  tahun  varietas Kartika 1 dengan jarak tanam 2 m x 2,5 m. Pada masing-masing petak ditentukan lima tanaman contoh untuk pengamatan produksi, kadar air daun maupun kadar air tanah. Bahan organik  yang  dipakai  dalam  penelitian  ini merupakan kotoran sapi yang telah mengalami dekomposisi dan diaplikasikan dalam keadaan kering. Berat jenis bahan organik yang dipakai adalah 0,38 g/cm 3 . Perlakuan yang diberikan seperti tercantum dalam Tabel 1.
Aplikasi  bahan  organik  dilakukan dengan cara membuat lubang bor dengan jeluk 50 cm, 100 cm, dan 150 cm meng- gunakan bor tanah dengan diameter 10 cm. Pembuatan lubang bor dilakukan pada jarak 10 cm dari pokok tanaman kopi Arabika. Selanjutnya lubang hasil pengeboran diisi dengan  pupuk  kandang  sampai  penuh. Aplikasi  bahan  organik  pupuk  kandang dilakukan setiap tahun atau tiga kali aplikasi selama  penelitian  berlangsung.  Aplikasi pupuk anorganik diberikan dengan dosis, jenis, dan metode aplikasi standar kebun.
Variabel yang diamati adalah kadar air daun relatif, defisit kejenuhan air daun pada musim kemarau, kadar air tanah, bobot dan jumlah akar, jumlah buah, rendemen buah
A Kontrol tanpa bahan organik (Control with no organic matter)
B Bahan organik  dengan jeluk aplikasi 0 - 50 cm dosis 1,5 kg/pohon (Application depth of 0 - 50 cm at rates of 1.5 kg/tree)
C Bahan organik  dengan jeluk aplikasi 0 - 50 cm dosis 3,0 kg/pohon (Application depth of 0 - 50 cm at rates of 3.0 kg/tree) D Bahan organik  dengan jeluk aplikasi 0 – 50 cm dosis 4,5 kg/pohon (Application depth of 0 - 50 cm at rates of 4.5 kg/tree) E Bahan organik  dengan jeluk aplikasi 0 – 100 cm dosis 3,0 kg/pohon  (Application depth of 0 - 100 cm at rates of 3.0 kg/tree)
F Bahan organik  dengan jeluk aplikasi 0 – 100 cm dosis 6,0 kg/pohon (Application depth of 0 - 100 cm at rates of 6.0 kg/tree)
G Bahan organik  dengan jeluk aplikasi 0 – 100 cm dosis 9,0 kg/pohon (Application depth of 0 - 100 cm at rates of 9.0 kg/tree)
H Bahan organik  dengan jeluk aplikasi 0 – 150 cm dosis 4,5 kg/pohon (Application depth of 0 - 150 cm at rates of 4.5 kg/tree)
I Bahan organik  dengan jeluk aplikasi 0 – 150 cm dosis 9,0 kg/pohon (Application depth of 0 - 150 cm at rates of 9.0 kg/tree)
J Bahan organik  dengan jeluk aplikasi 0 – 150 cm dosis 13,5 kg/pohon (Application depth of 0 - 150 cm at rates of 13.5 kg/tree)
Kode
Perlakuan code treatment
Tabel 1. Perlakuan jumlah bahan organik dan jeluk aplikasi
Table 1. Treatment of organic matter rates and application depth
kopi, dan bobot kopi pasar. Pengambilan contoh daun untuk penetapan kadar air daun relatif dilakukan dua kali pada pertengahan musim  kemarau.  Dari  setiap  pohon  kopi diambil delapan helai daun yang merupakan pasangan  daun  ketiga  dari  ujung  daun digunakan  sebagai  contoh  sesuai  dengan prosedur  pengambilan  contoh  daun kopi. Kadar air daun relatif merupakan persentase antara kadar air daun dalam keadaan lapang dengan kadar air daun dalam keadaan jenuh, sedangkan defisit kejenuhan air daun adalah merupakan perbedaan antara kadar air dalam keadaan lapang dengan kadar air daun dalam keadaan  jenuhnya.  Produksi  buah  kopi dihitung berdasarkan jumlah buahnya. Data produksi kopi pasar ditentukan berdasarkan jumlah  buah,  berat  buah  contoh  dan rendemennya.  Pengamatan  berat  akar dilakukan dengan mengambil contoh tanah beserta akarnya pada jeluk 0 - 20 cm dan 20 - 40 cm menggunakan bor tanah. Akar yang berada dalam contoh tanah dalam bor tersebut selanjutnya dihitung dan ditentukan beratnya.  Analisis  varian  dan  uji  jarak dilakukan  menggunakan  perangkat  lunak SX3 dengan taraf nyata 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Defisit Kejenuhan Air Daun
Defisit  kejenuhan  air  daun  merepre- sentasikan  status  air  daun  pada  waktu pengukuran dan merupakan respons tanaman terhadap status air tanah. Oleh karena itu, variabel  defisit  kejenuhan  air   dapat digunakan  sebagai  indikator  status  air tanaman. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa  defisit  kejenuhan  air  daun  kopi Arabika  pada  musim  kemarau  di  tanah Andisol  tidak  menunjukkan  adanya perbedaan  yang  nyata  antara  perlakuan kontrol  dibandingkan  perlakuan  bahan organik (Tabel 2).  Pengamatan selama tiga tahun musim kemarau menunjukkan bahwa
status air daun pada saat musim kemarau tersebut masih cukup tinggi yang ditunjukkan oleh kadar air daun rata-rata masih di atas 80% dan defisit kejenuhan air kurang dari 20% (Tabel 3).  Hal ini berarti bahwa suplai air  dari  tanah  pada  saat  musim  kemarau relatif  masih  mencukupi  bagi  kebutuhan tanaman, sehingga cekaman air yang dialami tanaman pokok tersebut tidak terlalu berat. Kondisi  ini  disebabkan  oleh  masih tersedianya cadangan air di dalam tanah. Suplai  air  yang  cukup  dari  media  akan menyebabkan turunnya potensial air daun yang  berarti  berkurangnya  cekaman  air (Barreto et al., 2009)
Hasil pengamatan secara visual terhadap kondisi  daun  tanaman  kopi  Arabika  di lapangan menunjukkan bahwa pada semua perlakuan yang diuji maupun pada perlakuan kontrol tidak menunjukkan  adanya gejala visual kekurangan  air  berupa  terkulainya daun  yang  diikuti  oleh  layu.  Dengan demikian,  dapat  dinyatakan  bahwa  pada musim kemarau cekaman kekeringan tidak terjadi  pada  pertanaman  kopi  Arabika tersebut. Meskipun sebagian besar perakaran hara tanaman kopi Arabika (lebih dari 94%) berada pada jeluk tanah kurang dari 40 cm (Pujiyanto  et  al.,  1993),  tanaman  kopi Arabika tersebut masih tercukupi kebutuhan airnya. Hal ini disebabkan oleh kapasitas retensi  air  tanah  yang  tinggi  pada  tanah Andisol tersebut, yang berarti volume air tersedia juga lebih tinggi. Selain itu, adanya gerakan  air  kapiler  dalam  profil  tanah Andisol  yang  tidak  terhambat  akan menyebabkan  terjadinya  suplai  air  dari lapisan  tanah  yang  lebih  dalam  ke  zona perakaran sehingga dapat dimanfaatkan oleh tanaman kopi. Hasil ini berbeda dengan hasil penelitian  pada  kopi  yang  ditanam  pada tanah  Alfisol  di  dataran  rendah,  yang menunjukkan  adanya  penurunan  defisit kejenuhan air daun signifikan akibat aplikasi bahan  organik  (Pujiyanto,  2011).  Defisit
Pujiyanto
Tabel 3. Defisit  kejenuhan air  daun  relatif (%) tanaman  kopi Arabika pada beberapa macam perlakuan jeluk dan  dosis aplikasi bahan organik pupuk kandang
Table 3. Relative water content deficit (%) of Arabica coffee leaves on several treatments of application depths and rates of manure organic matter
Tahun I (1 st year) Tahun II (2 nd year) Tahun III (3 rd year) Rata-rata (Average) A 18.8 a 16.7 a 23.0 a 19.5 a B 17.8 ab 16.9 a 23.7 a 19.4 a C 17.8 ab 16.0 a 21.0 a 17.8 a D 15.8 ab 15.2 a 22.6 a 17.3 a E 16.5 ab 17.4 a 22.5 a 19.5 a F 14.8 ab 12.6 a 23.9 a 17.0 a G 15.8 ab 15.1 a 21.4 a 19.7 a H 14.3 ab 14.3 a 21.5 a 17.2 a I 12.5 b 14.3 a 23.0 a 17.7 a J 12.b b 14.7 a 23.5 a 16.9 a Keterangan (note): sama dengan Tabel 2 (the same as Table 2). Perlakuan (Treatments) Defisit  kejenuhan  air  daun  relatif,  %
Relative  water  content  deficit,  % Keterangan (notes): * Sama dengan Tabel 1 (The same as Table 1) ** Angka-angka yang diikuti oleh  huruf yang  sama menurut kolom menunjukkan  tidak berbeda  nyata menurut uji Tukey pada taraf 5% (Figures in the same column followed by the same letter (s) are not significantly different according to Tukey’s Test at 5% significant levels).
A 81.3 b 83.3 a 77.0 a 80.5 a B 82.5 ab 83.1 a 76.3 a 80.6 a C 82.5 ab 84.0 a 79.0 a 82.2 a D 84.3 ab 84.8 a 77.4 a 82.7 a E 83.5 ab 82.6 a 77.5 a 80.5 a F 85.5 ab 87.4 a 76.1 a 83.0 a G 84.3 ab 84.9 a 78.6 a 80.3 a H 85.8 ab 85.7 a 78.5 a 82.8 a I 87.5 a 85.7 a 77.0 a 82.3 a J 87.3 a 85.3 a 76.5 a 83.1 a
Tabel  2. Kadar air daun relatif (%) tanaman kopi Arabika pada beberapa macam perlakuan jeluk dan dosis aplikasi bahan organik pupuk kandang
Table 2. Relative water content of leaves of Arabica coffee (%) on several treatments of application depths and rates of manure organic matter
Tahun I (1 st year) Tahun II (2 nd year) Tahun III (3 rd year) Rata-rata (Average)
Perlakuan (Treatments) *)
Kadar  air  daun  relatif,  % Relative  leaf  water  content,  %
kejenuhan  air  daun  kopi  pada  musim kemarau di tanah Alfisol mencapai lebih dari 30% dan pada defisit kejenuhan air tersebut tanaman  kopi  telah  menunjukkan  gejala visual cekaman air berupa terkulainya daun akibat  berkurangnya  turgor  sel-sel  daun. Tidak adanya gejala cekaman air yang berat
saat musim kemarau di lokasi penelitian ini menunjukkan bahwa laju pasokan air dari tanah  ke  tanaman  masih  mencukupi  bagi kebutuhan fisiologi yang normal tanaman kopi  Arabika.  Tanah  Andisol  di  lokasi penelitian memiliki kadar karbon organik 7,29%  dengan  densitas  kamba  (bulk
density) 0,382 g/cm 3 . Bahan organik yang tinggi tersebut menyebabkan adanya daya retensi air yang tinggi. Dengan demikian cadangan  air  tanah  juga  tinggi.  Bahan organik memiliki kapasitas retensi air sangat tinggi yang mencapai 20 kali dari partikel tanah.  Selain  itu,  bahan  organik  juga mendorong pembentukan agregat tanah yang berakibat pada tersedianya ruang-ruang pori yang  lebih  besar  untuk  menyimpan  air (Pujiyanto et al., 2003). Dengan tersedianya cadangan air yang lebih banyak pada musim kemarau, masih cukup tersedia air di dalam tanah  bagi  kebutuhan  tanaman  kopi  pada lahan tersebut.

## Kadar Air Tanah
Hasil pengamatan kadar air tanah pada musim kemarau disajikan dalam Tabel 4. Kadar  air  tanah  pada  jeluk  0  -  20  cm maupun 20 - 40 cm tidak berbeda nyata pada semua  perlakuan.  Hal  ini  terjadi  karena kapasitas  retensi  air pada  tanah  di  lokasi
penelitian sudah tergolong tinggi, sehingga aplikasi bahan organik tidak berpengaruh terhadap daya retensi air oleh tanah. Hasil pengukuran menunjukkan bahwa kadar air tanah pada kapasitas lapang adalah 47,8% untuk jeluk 0 - 20 cm. Dengan demikian, setiap  ton  tanah  mampu  meretensi  air sebanyak 478 L. Volume air tersebut akan mampu memenuhi kebutuhan air tanaman kopi  selam a  musim   kem arau,  yang diindikasikan  tidak  adanya  gejala  visual cekaman air dalam periode musim kemarau tersebut. Daya retensi air yang tinggi tersebut disebabkan  terutama  oleh  kadar  bahan organik awal pada tanah tersebut yang tinggi, yaitu 7,29%. Jika diperhitungkan bobot tanah untuk  setiap  satu  tanaman  kopi  Arabika sebanyak  194  kg,  maka  perlakuan bahan organik  pupuk  kandang  yang  diberikan setara dengan 1 - 7% dari bobot tanahnya, sehingga pengaruhnya terhadap daya retensi air tidak signifikan. Da Matta et al. (1997) menyatakan  bahwa  respons  antar  jenis tanaman kopi terhadap cekaman air dapat
Tabel 4. Kadar air tanah (%) pada beberapa macam perlakuan jeluk dan dosis aplikasi bahan organik pupuk kandang
Table 4. Soil water content (%) on several treatments of application depths and rates of manure organic matter
A 19.7 a
18.8 a
B 19.7 a 17.3 a C 17.5 a 18.9 a D 17.2 a 15.6 a E 18.3 a 16.0 a F 19.8 a 19.4 a G 16.7 a 16.4 a H 19.1 a 17.5 a I 15.9 a
17.6 a
J 19.0 a
17.5 a
Perlakuan Treatments Jeluk tanah (Soil depth) 0 - 20 cm Jeluk tanah (Soil depth) 20 - 40 cm
Keterangan (note): Sama dengan Tabel 2 (the same as Table 2).
Kadar  air  tanah,  % Soil  water  content,  %

## Pujiyanto
berbeda-beda. Dalam kondisi cekaman air sedang, laju fotosintesis netto tanaman kopi Robusta  menurun  karena  hambatan penutupan stomata,  sedangkan  pada  kopi Ar abika  penurunan  laju  fotosintesis bukan  karena penutupan  stomata.  Dalam kondisi  cekaman  air  berat,  akan  terjadi penurunan produksi hasil fotosintesis yang lebih besar pada kopi Arabika dibandingkan dengan  kopi  Robusta.  Dalam  kondisi kekeringan,  kadar  khlorofil  kedua  jenis tanaman  kopi  tersebut  tidak  mengalami perubahan, tetapi kadar gulanya meningkat dan kadar patinya menurun. Meinzer et al., (1990) membuktikan bahwa terhambatnya fotosintesis  pada  tanaman  kopi  yang mengalami  cekaman  air  terjadi  karena menurunnya volume khloroplas dalam daun.

## Kepadatan Akar
Variabel kepadatan akar per satuan berat tanah merupakan refleksi dari pertumbuhan akar. Jika kondisi lingkungan tumbuh media tanah menjadi lebih baik, akar tanaman kopi akan tumbuh lebih banyak sehingga kepadatan akar akan semakin meningkat. Kepadatan akar diukur  berdasarkan  berat  akar  per  satuan bobot tanah dan jumlah akar per satuan berat tanah. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa berat akar per 100 g tanah pada jeluk 0 - 20 cm berkisar  antara  0,042  g  akar/100  g  tanah sampai 0,152 g akar/100 g tanah. Di antara semua perlakuan yang diuji, hanya perlakuan aplikasi  bahan  organik  jeluk  0  -  150  cm dengan  dosis  13,5  kg/pohon  cenderung memiliki  berat  akar  yang  lebih  tinggi dibandingkan perlakuan lainnya. Pada jeluk 20 - 40 cm, aplikasi bahan organik pupuk kandang tidak berpengaruh nyata terhadap berat akar tanaman kopi. Rata-rata berat akar pada jeluk 0 - 20 cm adalah 0,07 g akar/100 g tanah lebih tinggi dibandingkan dengan rata- rata berat akar pada jeluk 20 - 40 cm sebesar 0,06 g akar/100 g tanah.
Kepadatan akar penting diketahui dalam kaitannya dengan proses mineralisasi bahan or ganik  dari  tanah.  Hasil  penelitian menunjukkan bahwa akar berpengaruh besar terhadap  laju  mineralisasi  bahan  organik yang  ditambahkan  ke  dalam  tanah.  Pada umumnya, akar akan mendorong pengaruh priming  positif,  yaitu  menyebabkan  per- cepatan mineralisasi bahan organik tanah. Selain itu, akar tanaman juga menurunkan sensitifitas  laju  mineralisasi  terhadap perubahan suhu lingkungan, sehingga laju mineralisasi bahan organiknya menjadi lebih stabil (Bader & Cheng, 2007; Kusyakov, 2002).  Selanjutnya  Cheng  et  al.  (2003) menunjukkan bahwa akar tanaman mampu meningkatkan  laju  dekomposisi  bahan organik hampir empat kali lipat dibandingkan kontrol.  Peningkatan  laju  dekomposisi tersebut terjadi karena akar tanaman secara terus menerus mengeluarkan eksudat dan sekresi  bahan  organik  lainnya  yang merupakan  bahan  organik  labil  sebagai sumber energi untuk meningkatkan aktivitas bagi  biota  tanah.  Proses tersebut  dikenal sebagai  pengaruh  priming  pada  zona perakaran.  Hasil  penelitian  lanjutan Dijkstra et al. (2009) menunjukkan bahwa peningkatan laju dekomposisi bahan organik akibat induksi pengaruh priming oleh akar berkorelasi positif dengan laju mineralisasi unsur nitrogen, sedangkan nitrogen biomassa tidak dipengaruhi oleh adanya akar. Dengan demikian, akar tanaman cenderung meningkatkan laju penyediaan unsur hara.
Ditinjau  dari jumlah akar  pada jeluk 0 - 20 cm, aplikasi bahan organik pada semua jeluk dan dosis yang diuji tidak menunjukkan adanya pengaruh nyata. Jumlah akar pada jeluk 20 - 40 cm berkisar antara 13,1 - 28,8 akar/100 g tanah.  Pada jeluk 20 - 40 cm, jumlah akar tertinggi terjadi pada perlakuan aplikasi bahan organik sampai jeluk 150 cm dengan dosis 4,5 kg/pohon (Perlakuan H). Pada Perlakuan H, meskipun jumlah akar
cenderung  lebih  tinggi,  tampak  bahwa beratnya cenderung sebaliknya. Diduga hal ini disebabkan oleh dominasi akar-akar muda yang kadar seratnya masih rendah. Tingkat keragaman kondisi contoh akar sangat tinggi karena ukuran dan umur akar yang terambil saat sampling pengeboran  bervariasi dari akar-akar muda  yang sukulen sampai akar yang berkayu.
Rata-rata  kepadatan  akar  pada  jeluk 0 - 20 cm adalah 19,9 akar/100 g tanah, tidak jauh  berbeda  dibandingkan  dengan  jeluk 20 - 40 cm sebanyak 18,7 akar/100 g tanah. Hasil  penelitian  Pujiyanto  et  al.  (1993) menunjukkan adanya kecenderungan makin menurunnya  kepadatan  akar  tanaman  kopi Arabika dengan makin meningkatnya jeluk tanah. Kepadatan akar maksimal terjadi pada jeluk 0 - 20 cm dan terus menurun kepadatan- nya secara signifikan dengan makin bertambah- nya jeluk tanah.

## Produksi
Hasil pengamatan variabel jumlah buah disajikan dalam Tabel 6 yang menunjukkan adanya pengaruh yang nyata aplikasi bahan organik pupuk kandang terhadap jumlah rata-
rata buah kopi Arabika selama tiga tahun pengamatan. Pada tahun pertama, pengaruh aplikasi bahan organik pupuk kandang pada semua  dosis  dan  jeluk  yang  diuji  tidak berpengaruh nyata, namun pada pengamatan tahun kedua dan ketiga respons jumlah buah kopi nyata meningkat. Makin dalam jeluk aplikasi bahan organik pupuk kandang dan makin  tinggi  dosis  aplikasinya,  respons jumlah buah kopi Arabika juga makin besar. Pada  tahun  kedua  rata-rata  jumlah  buah meningkat  28%  dari  610  buah/pohon menjadi  780  buah/pohon.  Peningkatan tertinggi  terjadi  pada  perlakuan  jeluk aplikasi 150 cm dengan dosis 13,5 kg/pohon (Perlakuan  J).  Pada  pengamatan  tahun ketiga, terjadi peningkatan respons rata-rata 36%. Seperti halnya dengan tahun kedua, respons tertinggi terjadi pada perlakuan jeluk aplikasi  150  cm  dengan  dosis  13,5  kg/ pohon.  Peningkatan  jumlah  buah  akibat aplikasi bahan organik rata-rata selama tiga tahun pengamatan adalah 25%, yaitu dari rata-rata 782 buah/pohon pada perlakuan kontrol  menjadi  978  buah  per  pohon pada  perlakuan  bahan  organik.  Adanya peningkatan  jumlah  buah  akibat  aplikasi bahan  organik  pupuk  kandang  tersebut menunjukkan adanya perbaikan lingkungan
Tabel 5. Kepadatan akar kopi Arabika  pada beberapa macam perlakuan jeluk dan dosis aplikasi pupuk kandang pada Andisol di Kebun Percobaan Andungsari
Table 5. Root  density of  Arabica  coffee on several treatments of application depths and  rates of  manure on Andisols  at Andungsari Experimental Station Perlakuan Treatments Bobot akar per 100 g tanah, g Root weight per 100 g soil, g Jumlah akar per 100 g tanah, g Root numbers per 100 g soil, g 0 - 20 cm 20 - 40 cm 0 - 20 cm 20 - 40 cm A 0.045 a 0.054 a 13.8 a 13.1 b B 0.051 a 0.062 a 20.0 a 19.9 ab C 0.050 a 0.049 a 15.9 a 15.7 b D 0.072 a 0.082 a 24.7 a 13.5 b E 0.042 a 0.052 a 19.9 a 17.4 ab F 0.056 a 0.044 a 16.8 a 16.4 b G 0.073 a 0.062 a 22.9 a 22.5 ab H 0.052 a 0.044 a 21.6 a 28.8 a I 0.067 a 0.086 a 23.0 a 21.1 ab J 0.152 a 0.055 a 20.9 a 18.7 ab
Keterangan (note): sama dengan Tabel 2 (the same as Table 2).

## Pujiyanto
Jika  dibandingkan  jumlah  buah  pada masing-masing perlakuan antarjeluk aplikasi dapat  dilihat  bahwa  makin  dalam  jeluk aplikasi bahan organik pupuk kandang, makin banyak  jumlah  buah  kopi  Arabika  yang dihasilkan (Gambar 1). Rata-rata jumlah buah
tumbuh  tanaman  kopi  Arabika  sehingga menstimulasi tanaman memberikan respons yang positif. Perbaikan lingkungan tumbuh dapat terjadi melalui  perbaikan sifat-sifat tanahnya  baik  sifat  fisik,  kimia  maupun biologinya.
Tabel 6. Pengaruh jeluk dan dosis aplikasi bahan organik pupuk kandang terhadap jumlah buah per pohon kopi Arabika yang ditanam pada tanah Andisol di Kebun Percobaan Andungsari
Table 6. Effect  of  application depths  and rates of manure  organic matter on cherry numbers per tree of Arabica coffee cultivated on Andisols at Andungsari Experimental Station
Tahun I Tahun II Tahun III Rata-rata 1 st year 2 nd year 3 rd year Average A 801 a 610 d 934 c 782 d B 804 a 614 d 951 c 790 d C 761 a 630 cd 1,067 bc 819 cd D 798 a 631 cd 1,126 bc 852 cd E 742 a 756 bc 1,222 bc 907 cd F 832 a 800 b 1,214 bc 949 bcd G 997 a 812 b 1,225 bc 1,011 bcd H 1,033 a 826 b 1,285 bc 1,048 abc I 1,007 a 967 a 1,483 ab 1,152 ab J 1,030 a 980 a 1,825 a 1,278 a Keterangan (note): sama dengan Tabel 2 (The same as Table 2)
Perlakuan Treatments Jumlah buah kopi/pohon Coffee  cherry  number/tree
Gambar 1. Jumlah buah  dan hasil  biji kopi  Arabika  pasar selama  tiga  tahun  panen akibat  aplikasi bahan organik pupuk kandang  pada  beberapa  macam jeluk aplikasi
Figure  1. Number of cherries and yield  of Arabica  green beans during three  crop years  due to  manure organic  matter  at  several  application  depths
1.200 1.000 80 0 60 0 40 0 20 0 0 Kont r ol 0-50  cm 0-100  cm 0-150  cm Control Jumlah  buah/pohon Number  of  cherries/tree Hasil  biji  kopi  pasar,  g/pohon Yield  of  green  coffee,  g/tree 199.6 234.9 78 2 82 0 95 6 11 59 153.2 176.2
pada  jeluk  aplikasi  bahan  organik  50  cm adalah 820 buah/pohon, meningkat menjadi 956 buah/pohon untuk jeluk aplikasi 100 cm dan 1.156 buah/pohon untuk jeluk aplikasi 150 cm. Makin besarnya respons variabel jumlah buah kopi dengan makin dalamnya jeluk aplikasi disebabkan oleh makin besarnya volume  media  tumbuh  tanaman  yang diperbaiki atau ditingkatkan kualitasnya oleh bahan  organik  yang  diaplikasikan.  Makin bertambah jeluk aplikasi bahan organik berarti makin bertambah jumlah bahan organik yang diberikan dan makin bertambah juga volume tanah yang dipengaruhinya.
Berbeda dengan variabel jumlah buah, aplikasi bahan organik pupuk kandang tidak berpengaruh  nyata  terhadap  rendemen. Rendemen  kopi  Arabika  pada  semua perlakuan relatif tetap dan bervariasi sangat sempit di sekitar nilai rendemen rata-rata umum. Kisaran rendemen kopi Arabika pada semua  perlakuan  yang  diuji  adalah 13,0-
14,0%  (Gambar  2).  Rendemen  pada perlakuan  kontrol  adalah  13,6%  yang tergolong normal untuk kopi Arabika. Hal ini  menunjukkan  bahwa  pada  perlakuan tersebut kondisi lingkungan tumbuh tanaman telah  mampu  mendukung  perkembangan buah menjadi cukup bernas. Aplikasi bahan organik yang berpengaruh positif terhadap jumlah buah, tidak menyebabkan buah-buah kopi Arabika menjadi lebih bernas. Dengan demikian,  rendemen  kopi  merupakan variabel yang kurang responsif dibandingkan variabel jumlah buah.
Secara  umum ,  bobot  kopi  pasar meningkat akibat aplikasi pupuk kandang. Kecenderungan  adanya  respons  positif produksi  biji  kopi  akibat  aplikasi  bahan organik terjadi mulai panen tahun pertama. Pada tahun pertama, rata-rata produksi kopi pasar  perlakuan  kontrol  adalah  159,4  g/ pohon,  sedangkan  pada  perlakuan  pupuk kandang  meningkat 11%. Pada tahun kedua
Gambar 2. Rendemen kopi Arabika pada beberapa macam perlakuan jeluk dan dosis aplikasi bahan organik pupuk  kandang
Figure  2. Outturn  of  Arabica  coffee  on  several  treatments  of  application  depths  and  rates  of  manure organic  matter
Keterangan (Note): lihat Tabel 1 (see Table 1)
R en d em en ( O u tt u rn ), % 16 .0 12 .0 8.0 4.0 0.0 A B C D E F G H I J Perlakuan  ( Treatments )
13 .6 13 .4 14 .0 13 .5 13 .5 13 .8 13 .0 13 .9 13 .7 13 .5

## Pujiyanto
rata-rata peningkatan produksi adalah 47% dan  pada  tahun  ketiga  41%.  Rata-rata peningkatan produksi biji kopi pasar untuk tiga tahun panen akibat aplikasi bahan organik pupuk  kandang  adalah  33%  setara  dengan peningkatan sebesar 101 kg kopi pasar/ha. Respons tertinggi terjadi pada perlakuan aplikasi jeluk 0 - 150 cm dengan dosis 13,5 kg/pohon yang menyebabkan peningkatan produksi rata- rata sebesar 244 kg/ha/th (Tabel 7).
Selain  itu,  terdapat  kecenderungan makin tinggi dosis aplikasi dan makin dalam jeluk  aplikasinya,  produksi  kopi  makin meningkat (Gambar 1). Rata-rata produksi pada jeluk aplikasi 0 - 50 cm meningkat 15%, pada jeluk aplikasi 0 - 100 cm meningkat 30% dan pada jeluk aplikasi 0 - 150 cm meningkat 53%.  Peningkatan  produksi  biji  kopi merupakan  respons  tanaman  terhadap perbaikan kondisi lingkungan tumbuh akibat aplikasi  bahan  organik  meskipun  media tumbuh  tanah  di  lokasi  penelitian  telah mengandung  bahan  organik  yang  tinggi. Peningkatan  produksi  tersebut  ditengarai disebabkan oleh perbaikan status kesuburan tanah  disebabkan  oleh  meningkatnya ketersediaan hara akibat dekomposisi bahan organik  yang  diberikan.  Makin  dalam
Tabel 7. Pengaruh  jeluk dan  dosis  aplikasi  bahan organik  pupuk  kandang terhadap  produksi  biji  berasan kopi  Arabika (g/pohon) pada tanah Andisol di Kebun Percobaan Andungsari
Table 7. Effect of application depths and rates of manure organic matter on yield of green beans of Arabica coffee (g/tree) on Andisols at Andungsari Experimental Station
Keterangan (note): sama dengan Tabel 2 (the same as Table 2)
Tahun I Tahun II Tahun III
Rata-rata 1 st year 2 nd year 3 rd year Average A 159.4 c 116.6 e 183.5 e 153.2 e B 157.0 cd 125.7 de 191.5 de 158.1 e C 154.2 cd 156.2 cd 227.8 cde 179.4 de D 182.0 bc 146.1 cde 245.5 bcd 191.2 cd E 122.3 d 120.8 cde 263.6 bc 178.9 de F 185.7 bc 179.2 bc 247.3 bcd 204.1 bcd G 201.4 B 197.7 ab 248.5 bcd 215.9 bc H 151.2 cd 199.1 ab 248.6 bcd 199.6 cd I 195.2 b 199.0 ab 296.2 b 230.1 b J 239.6 a 219.6 a 365.5 a 274.9 a Perlakuan
Treatments Produksi  kopi  beras,  g/pohon
Coffee  green  bean  yield,  g/tree
aplikasi  dan  makin  tinggi  dosis  aplikasi pupuk kandang berarti makin besar proporsi ruang  tumbuh  tanaman  yang  kondisinya menjadi  lebih  baik,  sehingga  respons tanaman makin besar.
Pada kondisi keseimbangan, kadar bahan organik cenderung tetap pada setiap kondisi penggunaan  lahan  (Soedarsono,  1991). Dengan demikian seluruh bahan organik yang ditambahkan  akan  mengalami  dekomposisi untuk mencapai kondisi keseimbangan pada kadar C organik awal sebesar 7,29%. Pujiyanto et al. (2003) menunjukkan bahwa 10 bulan setelah aplikasi bahan organik, C organik tanah telah kembali ke kadar semula sebelum aplikasi bahan organik, yang berarti bahwa ham pir  seluruh  bahan  or ganik  yang ditambahkan telah didekomposisi menjadi unsur-unsur hara yang dapat dimanfaatkan oleh tanaman pokok. Bahan organik yang didekomposisi  akan  melepaskan  mineral sebagai  sumber  nutrisi  tanaman.  Tejada et  al.  (2008)  menunjukkan  efek  positif pemberian bahan organik terhadap sifat-sifat biologi  tanah  dan  pertumbuhan  maupun produksi tanaman. Neill & Gignoux (2006) telah mengembang-kan model dekomposisi bahan  organik  oleh  mikrobia  tanah  yang
cukup baik untuk memprediksi konsentrasi biomassa mikrobia. Lazcano et al. (2012) menunjukkan  bahwa  pemberian  bahan organik menstimulasi pertumbuhan mikroba tanah, mengubah struktur mikrobia tanah dan  meningkatkan  aktivitas  enzim. Perkembangan bakteri terutama jenis bakteri gram negatif dipengaruhi oleh jenis pupuk or ganik  yang  diber ikan  sedangkan perkem bangan  fungi  ditentukan  oleh jumlahnya.
Hasil  penelitian  ini  mengindikasikan bahwa meskipun kadar bahan organik tanah sudah tinggi, aplikasi bahan organik tetap mampu memperbaiki kondisi tanah. Pada kondisi penggunaan lahan yang tetap sebagai kebun kopi Arabika, diduga sebagian besar atau seluruh bahan organik yang diaplikasi- kan  akan  didekomposisi  oleh  biota  tanah sehingga  menyediakan  jenis  hara  yang lengkap bagi tanaman pokok kopi Arabika. Bahan organik pupuk kandang mengandung 22,94% C; 2,30% N; 0,41% P; 0,40% K; 2,84% Ca; 0,59% Mg; 0,36% S; dan unsur- unsur  mikro  Fe,  Cu,  Zn,  dan  Mn  yang merupakan unsur-unsur hara esensial bagi tanaman kopi Arabika. Ketersediaan hara yang  lebih  baik  tersebut  ditengarai  akan meningkatkan produksi biji. Haron (2003) menunjukkan adanya perbaikan status kimia tanah dan respons positif tanaman kelapa sawit  terhadap  aplikasi  bahan  organik, sedangkan  Lorion  (2004)  membuktikan bahwa produksi kentang yang diberi pupuk organik saja dapat setara dengan produksi yang diberi pupuk anorganik. Selain karena perbaikan sifat kimia tanah, respons positif produksi  kopi ditengarai  juga disebabkan oleh perbaikan sifat tanah lainnya karena bahan  organik yang diberikan  juga dapat berpengaruh positif terhadap sifat fisik dan biologi tanah.
Dari Tabel 7 diketahui bahwa rata-rata produksi kopi pasar berfluktuasi dari tahun
ke  tahun.  Pada  tahun  pertama,  rata-rata produksi kopi pasar adalah 174,7 g/pohon, pada  tahun  kedua  turun  5%  dari  tahun pertama dan pada tahun ketiga meningkat lagi 52% dari tahun kedua. Fluktuasi rata- rata produksi tersebut terjadi pada semua perlakuan pupuk kandang maupun kontrolnya yang mengindikasikan terjadinya fenomena biannual  bearing.  Dengan  demikian, peningkatan produksi yang tinggi pada tahun ketiga  dibandingkan  tahun  sebelumnya merupakan akumulasi dari pengaruh aplikasi bahan organik pupuk kandang dan biannual bearing yang merupakan karakteristik khusus pembuahan tanaman kopi.
Tiap jenis tanaman dapat memberikan pengaruh  yang  berbeda  terhadap  laju dekomposisi bahan organik tanah. Makin tinggi kadar N dalam akar tanaman, makin tinggi laju mineralisasi N dari bahan organik tanah dan demikian pula laju nitrifikasinya (Hobbie et al., 2007). Peningkatan kadar bahan organik secara cukup permanen untuk jangka  panjang  dapat  dilakukan  dengan menambahkan biochar yang dapat menstabilkan bahan  organik  yang  diberikan  (Qoyyum, 2012).
Hasil-hasil  penelitian  sebelumnya menunjukkan  bahwa  adanya  input  bahan organik akan mendorong terjadinya pengaruh priming yaitu peningkatan dekomposisi bahan organik  di  dalam  tanah  akibat  adanya tambahan bahan organik baru yang disebabkan oleh  peningkatan  aktivitas  mikrobia  tanah karena ketersediaan energi yang lebih tinggi dari hasil dekomposisi bahan organik baru tersebut (Fontaine et al., 2003). Pengaruh priming dapat positif atau negatif tergantung pada kondisi tanah dan jenis maupun jumlah bahan organik yang ditambahkan. Pengaruh priming  positif  jika  bahan  organik  yang ditambahkan  ke  dalam  tanah  merupakan karbon  organik  labil  yang  mudah  dide- komposisi  dengan  jumlah  yang  jauh  lebih

## Pujiyanto
sedikit (kurang dari 8%) dibandingkan karbon biomassa  tanah.  Sebaliknya,  jika  karbon organik  labil  diberikan  dalam  jumlah berlebihan  maka  akan  terjadi  pengaruh priming yang negatif, karena organisme tanah memilih menggunakan bahan organik yang diberikan sebagai sumber energinya dan bukan mendekomposisi  bahan  organik  yang  ada dalam  tanah  (Blagodatskaya  et  al.,  2007; Kuzyakov  &  Bol,  2006).  Akar  tanaman mempercepat laju dekomposisi bahan organik tanah lebih dari dua kali lipat, sehingga laju kehilangan  bahan  organik  tanah  akan dipercepat  dengan  adanya  akar  tanaman (Dijkstra & Cheng, 2007; Pauscha  et al., 2012). Dengan  adanya pengaruh  priming, maka  lebih  banyak  bahan  organik  yang terdekomposisi  yang  berarti  lebih  banyak unsur hara yang tersedia untuk mendukung pertumbuhan dan produksi tanaman pokok kopi Arabika. Selain menyediakan unsur hara bagi tanaman pokok, aplikasi bahan organik juga mendorong perbaikan kesehatan tanah maupun aktivitas biota tanah. Peningkatan aktivitas biota tanah tersebut, juga mampu meningkatkan  kadar  zat  pengatur  tumbuh BAP yang bersama dengan unsur-unsur hara dalam  tanah  secara  simultan  mendorong peningkatan  pertumbuhan  dan  produksi (Pujiyanto et al., 2003).
Cara  aplikasi  bahan  organik  pupuk kandang  dalam  lubang  tanah  yang  dibor membawa  konsekuensi  pada  peningkatan kebutuhan  tenaga  kerja  untuk  aplikasi dibandingkan  aplikasi  konvensional. Kebutuhan  tenaga  kerja  untuk  aplikasi bahan  organik  dengan  cara  ditabur  pada permukaan tanah dan kecroh pada piringan tanaman  adalah  33  HOK/ha,  sedangkan aplikasi bahan organik dengan cara dimasuk- kan  dalam  lubang  bor  ini  membutuhkan 62,5 HOK/ha. Dengan demikian, kebutuhan tenaga aplikasi pupuk kandang meningkat sebanyak 29,5 HOK/ha.

## KESIMPULAN
1. Aplikasi pupuk kandang meningkatkan produksi biji kopi pasar sebesar rata-rata sebesar 33% per tahun. Respons tertinggi terjadi  pada  perlakuan  aplikasi  bahan organik pupuk kandang jeluk 0 - 150 cm dengan  dosis  13,5  kg/pohon  yang menyebabkan produksi rata-rata meningkat 244 kg/ha/th dibanding kontrol.
2. Pada selang jeluk aplikasi pupuk kandang 0 - 150 cm, makin dalam jeluk aplikasi bahan  organik  maka  respons  produksi tanaman kopi makin besar.
3. Defisit kejenuhan air daun, kadar air tanah pada musim kemarau  dan kepadatan akar tanaman tidak dipengaruhi secara signifikan oleh pupuk kandang.

## DAFTAR PUSTAKA
Bader, N.E. & W. Cheng (2007). Rhizosphere priming effect of  Populus  fremontii obscures the temperature sensitivity of soil organic carbon respiration. Soil Biology and Biochemistry, 39, 600-606.
Barreto,  C.V.G.;  E.  Sakai;  F.B.  Arruda; R.C.M. Pires & E.A. Silva (2009). Effect of instalation depth and distance of drip emitter on coffee leaf water potential  in  a  tropical  soil.  Coffee Science, 4, 114-125.
Blagodatskaya,  E.V.;  S.A.  Blagodatsky; T.H. Anderson & Y. Kuzyakov (2009). Priming effects in Chernozem induced by  glucose  and  N  in  relation  to microbial growth strategies. Applied Soil Ecology, 37, 95-105.
Cheng, W.; D.W. Johnson & S.L. Wu (2003). Rhizosphere effects on decomposition: control of plant species, phenology, and fertilization. Soil Science Society of America Journal, 67, 1418-1427.
Da Matta, F.M.; M. Maestri & R.S. Barros (1997). Photosynthetic performance of
two  coffee  spesies  under  drought. Photosynthetica, 34, 257-264.
Dijkstra, F.A. & W. Cheng (2007). Interac- tions  between  soil  and  tree  roots accelerate  long-term  soil  carbon decomposition. Ecology Letters, 10, 1046-1053.
Dijkstra,  F.A.; N.E. Bader; D.W. Johnson & W. Cheng (2009). Does accelerated soil organic matter decomposition in the presence of plants increase plant N  availability?  Soil  Biology  and Biochemestry, 41, 1080-1087.
Ditjenbun (2012). Statistik Perkebunan Indone- sia  2010-2012,  Kopi.  Direktorat Jenderal Perkebunan, Jakarta.
Fontaine,  S.; A. Mariotti & L. Abbadie (2003). The priming effect of organic matter: a question of microbial competition? Soil Biology  and Biochemestry,  35, 837-843
Haron,  K.  (2003).  Inorganic  and  organic fertilizers combined for efficient use of fertilizers in oil palm. Proceeding of  Agriculture  Conference  PIPOC, Putrajaya, 167-180.
Hobbie,  S.E.;  M.  Ogdahl;  J.  Chorover; O.A.  Chadwick;  J.  Oleksyn; R. Zytkowiak & P.B. Reich (2007). Tree species effects on soil organic matter  dynamics:  The  role  of  soil cation composition. Ecosystems, 10, 999-1018
Kuzyakov,  Y.  (2002).  Factors  affecting rhizosphere priming effect. Journal of Plant Nutrition and Soil Science, 165, 382-396.
Kuzyakov, Y. & R. Bol (2006). Sources and mechanisms of priming effect induced in two grassland soils amended with slurry  and  sugar.  Soil  Biology  and Biochemistry, 38, 747-758.
Lazcano, C.; M. Gómez-Brandón; P. Revilla & J. Domínguez (2012). Short-term effects  of  organic  and  inorganic fertilizers on soil microbial commu-
nity structure and  function. A field study with sweet corn. Biology and Fertility of Soils.
Lorion, R.M. (2004). Rock Phosphate, Manure and  Compost  Use  in  Garlic  and Potato System in a High Intermontane Valley  of  Bolivia.  MSc  thesis.
Washington State University.
Mawardi, S.; H.S. Modjo; S. Djojodirdjo & H. Hartiko (1985). Ketahanan varietas- varietas kopi Arabika terhadap karat daun (Hemileia vastatrix  B.  et  Br). Pelita Perkebunan, 1, 74-82.
Meinzer,  F.C.;  D.A.  Grantz;  G.  Goldstein & N.Z. Saliendra (1990). Leaf water relations  and  maintenance  of  gas exchange in coffee cultivars grown in drying  soil.  Plant  Physiology,  94,
1781-1787.
Neill, C. & J. Gignoux (2006). Soil organic matter  decomposition  driven  by microbial growth: A simple model for a complex network of interactions. Soil Biology and Biochemistry, 38, 803-811.
Pauscha, J.; B. Zhub; Y. Kuzyakov & W. Cheng (2012). Plant inter-species effects on rhizosphere  priming of  soil organic matter decomposition.  Soil Biology and Biochemistry, 30, 1-9.
Pujiyanto; S. Mawardi & A.M. Nur (1993).
Kajian  sebaran  akar  rambut  kopi Arabika  tipe  kate  BP  453A  dan BP 454A. Pelita Perkebunan, 8, 79-84.
Pujiyanto; Sudarsono; A. Rachim; S. Sabiham; A.  Sastiono  &  J.B.  Baon  (2003). Pengaruh  bahan  organik  dan  jenis tanaman penutup tanah terhadap bentuk- bentuk bahan organik tanah, distribusi agregat  dan  pertumbuhan  tanaman kakao. Jurnal Tanah Tropika, 9, 73-86.
Pujiyanto (2011). Use of sub-surface soil water in Robusta coffee field through organic matter wicks. Pelita Perkebunan, 27, 191-203.
Qayyum, M.F. (2012). Possibilities to Stabi- lize  Organic  Matter  in  Soil  Using

## Pujiyanto
Various Biochars. Faculty of Agricul- tural Sciences, Nutritional Sciences, and  Environmental  Management, Justus  Liebig  University-Giessen. Disertasi.
Sudarsono  (1991).  Pengaruh  tiga  cara pengembalian jerami ke dalam tanah Rendzina terhadap: (1) komposisi bahan organik tanah. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 1, 79-84.
Tejada,  M.;  J.L.  Gonzalez;  A.M.  Garcýa- Martýnez & J. Parrado (2008). Effects of  different  green  manures  on  soil biological  properties  and  maize yield. Bioresource  Technology,  99, 1758-1767.
Vistoso,  E.;  B.K.G.  Theng;  N.S.  Bolan; R.L.  Parfitt  &  M.L.Mora  (2012). Competitive sorption of molybdate and phosphate in Andisols. Journal of Soil Science and Plant Nutrition, 12, 59-72.
*********.