## LUTJANUS
p-ISSN: 0853-7658, e-ISSN: 2721-3757 https://ppnp.e-journal.id/lutjanus_PPNP

## Analisis Tingkat Pencemaran Industri Tambak Udang Intensif di Perairan Kecamatan Gantarang Kabupaten Bulukumba
Analysis of the Pollution Level of the Intensive Shrimp Pond Industry in the Waters of Gantarang District, Bulukumba Regency
Suharda, Nursyahran, Mesalina Tri Hidayani *
Program Studi Ilmu Kelautan, Institut Teknologi dan Bisnis Maritim Balik Diwa Makassar
Article history: Received 11 October 2023 Accepted 07 January 2024
Keyword: Bulukumba regency, oceanographic parameters, shrimp, pollution level
*Corresponding author: mesha.tri@gmail.com
Abstrak: Parameter oseanografi merupakan tolak ukur yang menjadi penentu kualitas  perairan  untuk  keberlangsungan  organisme  perairan.  Penelitian  ini bertujuan  untuk  menganalisis  kualitas  perairan  dan  menganalisis  tingkat pencemaran  industri  tambak  udang  di  perairan  Kecamatan  Gantarang Kabupaten  Bulukumba.  Penelitian  ini  tergolong  survei  kuantitatif  dengan metode purposive sampling melakukan pengukuran parameter oseanografi pada tiga  stasiun  yaitu  pada  stasiun  I  di  aliran  air  sungai,  stasiun  II  di outlet dan stasiun III di dekat budidaya rumput laut. Sampel air dianalisis secara insitu dan eksitu . Hasil penelitian menunjukkan bahwa berdasarkan PP RI No. 22 Tahun 2021, parameter fisika dan kimia yaitu suhu dan pH masih memenuhi kisaran baku mutu, sedangkan parameter oksigen terlarut dan salinitas tidak sesuai baku mutu yang telah ditetapkan. BOD dan ammonia masih di bawah ambang batas baku  mutu,  sedangkan  parameter  kekeruhan,  TSS,  fosfat,  dan  nitrat  sudah berada diatas ambang batas baku mutu. Indeks pencemaran pada stasiun I pada saat pasang 8,23 dan surut 8,12 dengan tingkat pencemaran sedang, stasiun II pada saat pasang 20,82 dan surut 22,25 dengan tingkat pencemaran berat dan stasiun III pada saat pasang 17,89 dan surut 20,71 dengan tingkat pencemaran berat. Tingkat pencemaran perairan yang paling tinggi berada pada stasiun II.
Abstract: Water quality is determined by standards known as oceanographic parameters, which are essential for aquatic life existence. This study aimed to evaluate  the  level  of  pollution  and  water  quality  from  the  shrimp  farming industry  in  the  waters  of  Gantarang  District,  Bulukumba  Regency.  With  a purposive sample technique, this study is categorized as a quantitative survey. Oceanographic  parameters  were  measured  at  three  stations:  station  I  was located in the river water flow, station II was at the outlet, and station III was near the seaweed farm. Water samples were examined both in situ and ex-situ. The research results show that based on PP RI No. 22 of 2021, physical and chemical parameters such as temperature and pH, still fall within the quality standard range, while dissolved oxygen and salinity parameters do not meet the established quality standards. BOD  and ammonia are  still below the  quality standard threshold, while turbidity, TSS, phosphate and nitrate parameters are above the quality standard threshold. Station I's pollution index is 8.23 at high tide and 8.12 at low tide, indicating a moderate level of pollution; Station II's pollution index is 20.82 at high tide and 22.25 at low tide, indicating a heavy level  of  pollution;  and  Station  III's pollution  index  is  17.89  at  high  tide  and 20,71 at low tide, indicating a heavy level of pollution. The highest level of water pollution is at station II.

## PENDAHULUAN
Kabupaten Bulukumba yang terletak di antara Laut Flores dan Teluk Bone memiliki garis pantai sepanjang  128  km  dan  wilayah  pengelolaan  perairan  sepanjang  948.224  km, menjadikannya  salah satu kabupaten yang memiliki potensi daerah di bidang kelautan dan perikanan (Harmunanto et al ., 2019). Salah satu  kegiatan  masyarakat  yang  dilakukan  di  Kelurahan  Mariorennu  Kecamatan  Gantarang  Kabupaten Bulukumba adalah budidaya udang vaname ( Litopenaeus vannamei ) dalam tambak dengan menggunakan teknologi  budidaya  intensif.  Budidaya  udang  Vaname  merupakan  salah  satu  bentuk  akuakultur  yang semakin populer dan menguntungkan.
Keberadaan  tambak  udang  dapat  berdampak  positif  pada  aktivitas  lingkungan,  tetapi  juga berpotensi  berdampak  negatif  pada  kualitas  air  karena  cara  pembuangan  limbah  dari  tambak.  Industri tambak  udang  di  Kecamatan  Gantarang  diduga  telah  menggunakan  bahan  kimia  sehingga limbah  yang dikeluarkan  tersebut  menimbulkan  pencemaran  pada  air  laut  yang  membuat  rumput  laut  milik  warga terkena penyakit lalu mati hingga gagal panen. Dugaan tersebut sangat kuat dengan melihat keadaan air buangan limbah yang keluar dari industri tambak udang tersebut apabila selesai panen.
Masalah yang mengkhawatirkan mungkin muncul dari limbah cair yang dihasilkan oleh tambak udang, seperti sisa pakan udang dan kotoran udang, karbohidrat dan nitrogen yang tinggi terkandung dalam limbah (Hidayat et al., 2015). Kegiatan budidaya tambak udang yang dilakukan dengan sistem intensif akan menghasilkan  limbah  budidaya  yang  terbuang  ke  lingkungan  perairan,  dan  secara  nyata  dapat mempengaruhi kualitas lingkungan perairan pesisir (Muqsith, 2014).
Penelitian  yang  telah  dilakukan  terkait  tingkat  pencemaran  industri  tambak  udang  intensif  di berbagai daerah antara lain Asaf et al. (2016) di Kabupaten Takalar mengasumsikan bahwa kualitas air di perairan tersebut masih dalam kondisi baik dan sangat mendukung untuk proses kehidupan organisme si dalamnya. Hamuna et al . (2018) di perairan Depapre, Jayapura, dikategorikan perairan tersebut tercemar ringan  sampai  tercemar  berat.  Junaidi  &  Parmi  (2021)  di  Padak  Guar  Kecamatan  Sambelia  Kabupaten Lombok  Timur,  dikategorikan  perairan  tersebut  termasuk  dalam  kategori  tercemar  ringan.  Isman et  al. (2022) di pesisir pantai Lombeng, dimana parameter fisika dan kimia air laut untuk parameter NH 3 , TSS dan kekeruhan tidak memenuhi Standar Nasional Indonesia (SNI). Aini dan Parmi (2022) di perairan laut Desa Padak Guar Kecamatan Sambelia Kabupaten Lombok Timur berdasarkan hasil perhitungan indeks Pencemaran (IP) perairan telah termasuk dalam kategori tercemar ringan.
Mengacu pada beberapa penelitian terkait pencemaran yang mungkin ditimbulkan dengan adanya tambak udang intensif dan melihat kondisi yang terjadi di lapangan serta belum adanya informasi mengenai tingkat  pencemaran,  maka  perlu  dilakukan  penelitian  di  perairan  Gantarang    terkait  dengan  tingkat pencemaran industri tambak udang intensif berdasarkan parameter fisika kimia perairan.

## METODE

## Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April sampai Mei 2023 di perairan Kecamatan Gantarang Kabupaten Bulukumba dengan tiga titik stasiun yaitu stasiun I (120º6’43.03”E, 5º34’58.42’S), stasiun II (120º6’49.23”E, 5º35’21.03”S) dan stasiun III (120º6’50.05”E, 5º35’22.04”S). Analisis parameter fisika dan kimia perairan dilakukan secara insitu (suhu, salinitas dan pH) dan eksitu (kekeruhan, BOD 5 , TSS, fosfat, nitrat, ammonia) di Laboratorium Produktivitas dan Kualitas Perairan Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan Universitas Hasanuddin Makassar. Peta lokasi penelitian dapat dilihat pada Gambar 1.

## Pengukuran Kualitas Air Perairan
Teknik sampling merupakan langkah utama dalam menentukan tahap-tahap yang ingin dilakukan dalam penelitian. Adapun tahap-tahapnya yakni sebagai berikut.
1. Persiapan dan Penentuan Lokasi
Penelitian diawali dengan perencanaan dan penentuan lokasi yakni titik pengambilan sampel fisika kimia air di perairan Kecamatan Gantarang Kabupaten Bulukumba sebanyak tiga titik stasiun (outlet limbah tambak udang dan sekitar budidaya rumput laut) dengan tiga kali pengulangan
2. Pengambilan Sampel Air Pengambilan sampel air dilakukan pada tiga stasiun (inlet, di saluran pembuangan industri tambak udang intensif dan budidaya rumput laut) menggunakan botol sampel sebanyak 100 mL pada setiap stasiun kemudian dibawa ke laboratorium untuk dianalisis.
3. Pengukuran Parameter Fisika, Kimia Perairan Metode pengukuran fisika dan kimia dilakukan sebagai berikut :
a. Pengukuran suhu perairan menggunakan thermometer yang dilakukan langsung di lapangan pada masing-masing titik stasiun. Thermometer dicelupkan ke dalam perairan lalu nilai yang ditunjukkan oleh thermometer dicatat hasilnya.
b. Pengukuran salinitas perairan menggunakan hand refraktometer dengan cara mengambil air laut lalu diteteskan di alat tersebut kemudian mencatat nilai yang dihasilkan.
c. Pengukuran pH perairan dilakukan dengan menggunakan kertas lakmus yang dicelupkan langsung di air, lalu mencatat nilai yang ditunjukkan oleh alat tersebut.
d. Oksigen  terlarut  diukur  menggunakan  DO  meter yang  dicelupkan  langsung  di  air  pada  titik penelitian dan hasil yang muncul pada DO meter dicatat.
e. Kekeruhan, diukur dengan menggunakan turbiditimeter.
f. Fosfat,  amoniak,  nitrat,  TSS,  dan  BOD 5 diukur  di  laboratorium  dengan  menggunakan  alat Spektrofotometer AAS untuk mengetahui nilainya.
4. Penentuan Status Pencemaran
Nilai-nilai yang didapatkan dari parameter yang sudah diukur kemudian dibandingkan dengan baku mutu air laut berdasarkan PP No 22 Tahun 2021. Setelah itu, ditentukan status pencemarannya.

## Gambar 1. Peta Lokasi Penelitian

## Analisa Tingkat Pencemaran
Untuk  menganalisa  tingkat  pencemaran  menggunakan  Indeks  Pencemaran  (IP)  berdasarkan perhitungan IP sesuai dengan pedoman yang ada pada Keputusan Menteri Negara Lingkungan Hidup No. 115 Tahun 2003 sebagai berikut:
𝐼𝑃 𝑗 = √ ( 𝐶 𝑖 𝐿 𝑖𝑗 ) 𝑀 2 +   ( 𝐶 𝑖 𝐿 𝑖𝑗 ) 𝑅 2 2
Keterangan:
IP j
:   Indeks Pencemaran C i
:   Konsentrasi parameter kualitas air yang diperoleh dari hasil survei L ij :   Konsentrasi parameter kualitas air yang dicantumkan dalam Baku Peruntukan Air (C i /L ij ) M :   Nilai C i /L ij maksimum (C i /L ij ) R :   Nilai C i /L ij rata-rata
Penilaian kualitas air berdasarkan nilai IP yaitu sebagai berikut ;
1. Memenuhi baku mutu
:  0 ≤ IP ≤  1,0 2. Tercemar ringan :  1,0 < IP ≤ 5,0 3. Tercemar sedang
:  5,0 < IP ≤ 10
4. Tercemar berat
:  IP > 10

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Parameter Fisika Kimia Perairan
Kondisi kualitas perairan berdasarkan parameter fisika kimia di setiap stasiun saat pasang dan surut dapat dilihat pada Tabel 1 menunjukkan nilai yang bervariasi.
Tabel 1.  Hasil pengukuran kualitas perairan berdasarkan parameter fisika kimia perairan dan baku mutu di perairan Kecamatan Gantarang Kabupaten Bulukumba
Parameter Stasiun I Stasiun II Stasiun III Baku Mutu Satuan Pasang Surut Pasang Surut Pasang Surut Fisika Suhu 32 29 31 29 29 29 28-32 0 C Kekeruhan 534 464 138 92,8 3,15 2,73 5 NTU TSS 720,0 654,3 362,7 275,7 174,0 137,0 80 mg/L Kimia Salinitas 0 0 19 18 21 19 33-34 0 / 00 DO 6,08 4,8 4,48 4,16 6,73 2,88 >5 mg/L BOD 4,48 2,56 4,16 4,16 3,52 0,32 20 mg/L pH 6 6 7 7 7 7 7 – 8,5 mg/L Fosfat 0,0304 0,0303 0,0181 0,0120 0,0167 0,0152 0,015 mg/L Amoniak 0,0143 0,0056 0,0181 0,0142 0,0041 0,0075 0,3 mg/L Nitrat 0,2196 0,1572 0,0672 0,2827 0,1996 0,1211 0,06 mg/L
a. Parameter Fisika
1) Suhu
Nilai suhu pada saat pasang dan surut di ketiga stasiun (Tabel 1) menunjukkan nilai suhu rata - rata semua stasiun adalah 29,8 0 C. Berdasarkan PP RI No. 22 Tahun 2021 yaitu 20-30 o C, maka suhu masih memenuhi kisaran baku mutu yang sudah ditetapkan  untuk biota laut. Hal ini sejalan dengan  nilai  suhu  yang  didapatkan  pada  perairan  Banyuputih  Kabupaten  Situbondo,  di  stasiun  I yakni 29,9±0,81 o C di saluran outlet , stasiun II 29,6±1,12 o C di muara sungai dan stasiun III di perairan pantai 29,8±1,14 o C (Muqsith, 2014). Suhu memiliki dampak yang signifikan terhadap kehidupan dan pertumbuhan biota laut. Musim, waktu dalam setahun, aliran udara, garis lintang, tutupan awan, aliran  dan  kedalaman  air semuanya  berdampak  pada suhu  badan  air.  Kondisi  ekosistem  perairan diatur  oleh  suhu  air.  Kenaikan  suhu  dapat mempercepat  penguraian  bahan  organik  oleh  mikroba (Effendi, 2003).
2) Kekeruhan
Nilai kekeruhan pada saat pasang dan surut di ketiga stasiun (Tabel 1) menunjukkan bahwa hanya pada stasiun III kondisi pasang surut yang nilai kekeruhan berada di bawah ambang batas baku mutu  yang  telah  ditetapkan  menurut  PP  RI  No.22  Tahun  2021  yaitu  5  NTU.  Tingginya  nilai kekeruhan  di  lokasi  diduga  dapat  disebabkan  oleh  berbagai  faktor,  seperti  curah  hujan,  fluktuasi musiman, serta aktivitas manusia seperti pembuangan limbah industri, pertanian, dan erosi pantai akibat perahu nelayan. Hal ini sejalan dengan pernyataan Isman et al. (2022) bahwa semua faktor di atas dapat berkontribusi pada peningkatan tingkat kekeruhan dalam perairan.  Selain itu  plankton, bakteri, serta puing-puing organik dan anorganik yang tersuspensi dan terlarut (termasuk lumpur dan pasir halus) menjadi penyebab kekeruhan yang berlebihan (Amir, 2016).  Tingkat kekeruhan air yang
tinggi dapat mengganggu penglihatan dan membuat makhluk air tidak dapat berfungsi dengan baik dalam sistem pernafasannya (Suwoyo, 2015).
3) Total Suspended Solid (TSS)
Nilai TSS pada saat pasang dan surut di ketiga stasiun (Tabel 1) menunjukkan bahwa nilai TSS berada di atas baku mutu. Nilai TSS tertinggi berada pada stasiun I yang lokasinya di aliran sungai dekat persawahan dan sebelum saluran pembuangan tambak udang intensif, hal ini diduga karena  adanya  aktivitas  petani  seperti  mengolah  sawah  yang  menyebabkan  air  menjadi  keruh kemudian  mengalir  ke  aliran  sungai  hingga  ke  laut,  serta  terjadinya  erosi  atau  pengikisan  tanah. Menurut Isman et al (2022) TSS terdiri dari lumpur, pasir tipis, dan mikroba yang sebagian besar disebabkan oleh erosi tanah, atau erosi tanah yang terbawa udara. Kemampuan tanaman air untuk melakukan  fotosintesis  dapat  terhambat,  yang  menurunkan  jumlah  oksigen  dalam  air  akibat tingginya konsentrasi TSS air yang menghambat penetrasi cahaya (Isman et al., 2022).
b. Parameter Kimia
1) Salinitas
Nilai salinitas air pada saat pasang dan surut di tiga stasiun (Tabel 1) menunjukkan bahwa nilai salinitas berada di bawah kisaran baku mutu untuk biota laut yang telah ditetapkan PP RI No. 22  tahun  2021  yaitu  33 – 34 o / oo .  Penguapan  merupakan  salah  satu  variabel  yang  mempengaruhi salinitas, semakin banyak air yang menguap, semakin tinggi konsentrasi salinitasnya (Didit, 2016). Pengukuran salinitas pada saat surut yaitu malam hari terjadi hujan yang menjadi salah satu faktor menurunnya  kadar  garam  dalam  perairan.    Daerah  estuaria  merupakan  tempat  turunnya  tingkat salinitas  karena  adanya  pengaruh  air  tawar  serta  terjadinya  pula  pasang  surut  di  daerah  tersebut (Hamuna et al., 2018).  Hasil yang berbeda didapatkan pada perairan di Kelurahan Punaga yang berkisar  antara  35,28 o / oo hingga  35,52 o / oo dimana  nilai  tersebut  melebihi ambang  batas nilai  baku mutu air laut yang sudah ditetapkan oleh KepMen LH No 51 tahun 2004 untuk biota laut. Besarnya fluktuasi salinitas pada perairan tersebut diasumsikan bergantung pada beberapa faktor, antara lain pergerakan air, evaporasi, curah hujan, dan keberadaan aliran sungai (limpasan) (Asaf et al,. 2016).
2) Oksigen Terlarut ( Dissolved Oxygen )
Nilai  Oksigen  Terlarut  pada  saat  pasang  dan  surut  di  ketiga  stasiun  (Tabel  1)  menunjukkan bahwa nilai kandungan oksigen pada setiap stasiun rata-rata berada di bawah batas ambang maksimum baku  mutu  PP  RI  No.  22  Tahun  2021  yang    telah  ditetapkan  untuk  biota  laut  yaitu  >5  mg/L.  Bila dibandingkan nilai oksigen terlarut antara pasang dan surut, maka kadar oksigen terlarut lebih rendah atau menurun  pada  saat  surut  (malam  hari),  Hal ini karena  sepanjang  hari, tumbuhan  air  dan  alga terlibat  dalam  proses  fotosintesis,  yang  menghasilkan  produksi  oksigen  dan  kejenuhan  udara permukaan. Sedangkan pada malam hari proses fotosintesis berhenti, dan tingkat DO menurun karena tumbuhan dan hewan air yang mengkonsumsi oksigen melalui respirasi sehingga pada malam hari oksigen lebih rendah. Hal ini terlihat pada stasiun III kondisi surut dan malam hari dimana konsentrasi oksigen terlarut yang rendah.  Kekeruhan sisa air pakan dan limbah udang yang dibuang ke saluran pembuangan  dan  air  penerima  setelah  tercampur  dengan  air  limbah,  diduga  menjadi  penyebab rendahnya kadar oksigen terlarut pada saluran keluar air limbah tambak (Huda dan Sulistinah, 2018). Interaksi  dan  pergerakan  massa  udara,  yang  mencakup  turbulensi,  memiliki  peran  penting  dalam proses  fotosintesis,  respirasi,  dan  penambahan  limbah  ke  atmosfer,  yang  kemudian mempengaruhi jumlah  oksigen  terlarut  dalam  air  (Effendi,  2003).  Banyaknya  bahan  organik  di  dalam  air,  yang memerlukan  oksigen  terlarut  untuk  membusuk  dan  teroksidasi,  merupakan  salah  satu  faktor  yang berkontribusi terhadap rendahnya kadar oksigen (Ilyas et al., 2013).
3) BOD ( Biological Oxygen Demand )
Nilai BOD pada saat pasang dan surut di ketiga stasiun (Tabel 1) menunjukkan bahwa nilai kadar BOD di semua stasiun berada di bawah batas ambang baku mutu yang telah ditetapkan PP RI No. 22 Tahun 2021 untuk biota air laut adalah 20 mg/L. Jika nilai BOD 0 - 10 mg/L menunjukkan tingkat  pencemaran  rendah,  sedangkan  jika  nilai  BOD  10  -  20  mg/L  menunjukkan  tingkat pencemaran sedang (Salmin, 2005). Berdasarkan kriteria besaran pencemaran dari hasil pengujian nilai BOD, perairan Kec. Gantarang termasuk dalam tingkat pencemaran rendah dan dapat dikatakan
dalam keadaan baik. Adanya Kandungan BOD pada setiap stasiun diduga karena hasil dari buangan limbah tambak udang serta kegiatan pertanian di sekitar perairan tersebut yang memberikan beban pencemaran  di  sekitar  area  tersebut.  Namun  pada stasiun  III  kandungan  BOD  sangat rendah,  Ini menunjukkan bahwa arus mengencerkan limbah organik yang masuk ke perairan. Kegiatan budidaya perikanan  dan  pemukiman  di  sekitar  lokasi  penelitian  mungkin  menjadi  sumber  limbah  organik (Riza, 2015).  Limbah industri yang memiliki kandungan BOD tinggi bisa mengakibatkan oksigen perairan  menurun,  keadaan  anaerob  (tanpa  oksigen),  sehingga  bisa  mematikan  ikan  serta menimbulkan bau busuk (Moertinah, 2010).
4) pH Nilai pH pada saat pasang dan surut di tiga stasiun pengamatan (Tabel 1) menunjukkan bahwa pada stasiun I nilai Ph berada di bawah ambang batas baku mutu, sedangkan stasiun II dan III berada di ambang batas baku mutu untuk biota laut berdasarkan PP RI No 22 Tahun 2021 yaitu 7 – 8,5. Nilai pH pada perairan tersebut relatif lebih stabil (bersifat netral) utamanya pada stasiun II dan III, ini mengindikasikan baiknya kualitas perairan. Salah satu karakteristik kimiawi yang sangat penting untuk menentukan seberapa stabil badan air adalah pH-nya (Simanjuntak, 2009). Hasil ini berbeda dengan nilai pH pada perairan di kelurahan Punaga, Takalar dengan pengambilan sampel di 20 titik yang memiliki kisaran pH 8,09 hingga 8,26 di laut dan nilai tersebut masih berada dalam kisaran kriteria mutu yang ditetapkan KepMen LH No. 51 Tahun 2004 untuk biota laut, yaitu 7 - 8,5 (Asaf et al., 2016). pH maksimum yang dapat ditoleransi oleh organisme akuatik bergantung pada suhu air, jumlah oksigen terlarut, dan jumlah garam ionik yang ada. Kisaran pH sebagian besar perairan alami adalah antara 6 dan 9 (Asaf et al., 2016). Effendi (2003) bahwa kisaran pH 7 sampai 8,5 lebih disukai oleh sebagian besar biota air yang peka terhadap variasi pH.
5) Fosfat Nilai fosfat pada saat pasang dan surut di tiga stasiun (Tabel 1) menunjukkan bahwa hanya pada stasiun II kondisi surut yang berada di bawah  ambang batas baku mutu yang telah ditetapkan dalam PP No 21 tahun 2023 yaitu 0,015 mg/L. Kondisi perairan ini dapat menyebabkan eutrofikasi air dan membahayakan kehidupan biota laut yang ada dalamnya. Fosfat adalah bentuk fosfor yang dapat digunakan oleh tumbuhan yang merupakan komponen penting bagi tumbuhan tingkat tinggi dan  alga  untuk  mempengaruhi  jumlah  produktivitas  perairan  (Bahri,  2006).  Tingkat  fosfat maksimum  yang  diperbolehkan  untuk  sungai  dan  perairan  adalah  0,1  mg/L  (Anhwange,  2012). Kandungan fosfat di stasiun I pada saat pasang yaitu 0,0304 mg/L dan surut yaitu 0,0303 mg/L, hal ini  diduga  karena  letak  stasiun  I  yang  dekat  dengan  persawahan  dan  adanya  aktivitas  pertanian, sehingga erat kaitannya dengan masuknya unsur hara berupa pupuk, melalui saluran air atau jalur erosi tanah yang berasal dari kawasan pertanian. Diduga adanya pula limbah domestik yang terbuang langsung  ke  aliran  sungai,  dimana  pada  umumnya  senyawa  fosfat  biasanya  dihasilkan  dari penguraian limbah organik, limbah industri, pupuk, dan sampah rumah tangga (Widyastuti et al., 2015).
Stasiun  II  kondisi  pasang  dan  surut  pada outlet pembuangan  tambak  udang  intensif menunjukkan nilai kandungan fosfat adalah 0,0181 mg/L dan 0,0120 mg/L, diduga kandungan fosfat berasal  dari  limbah  organik  tambak  udang  yang  telah  tercampur  dengan  air  sungai  yang  sudah memiliki kandungan fosfat sebelumnya. Selain itu, kecerahan, suhu, dan pH lingkungan juga dapat berdampak pada kandungan fosfat.
Nilai  kandungan    Fosfat  pada  stasiun  III  kondisi  pasang  dan  surut  lebih  rendah  sedikit dibandingkan dengan stasiun lainnya yaitu. Hal ini diduga karena stasiun III yang lokasinya berada di  laut  lepas  sehingga  terjadinya  pergerakan  bebas  yang  mengakibatkan  kandungan  fosfat  dalam perairan terbawa arus sebagian. Namun berbeda pada saat surut kandungan fosfat lebih tinggi dari pada stasiun II ini diduga karena arus yang sangat kecil sehingga terjadi pengendapan.
Adanya fosfor terlarut pada badan air yang terbentuk dari kandungan fosfat yang ikut terurai pada sedimen dengan bantuan bakteri melalui proses abiotik, dapat mengganggu keseimbangan ekosistem perairan (Rismasu & Budi, 2011).
6) Ammonia (NH 4 )
Nilai  ammonia  pada  saat  pasang  dan  surut  di  ketiga  stasiun  (Tabel  1)  menunjukkan  bahwa semua stasiun berada di bawah ambang batas baku mutu air laut yang telah ditetapkan berdasarkan PP RI No. 22 Tahun 2021 yaitu 0,3 mg/L. Limbah biologis adalah asal mula amonia dalam air (Huda, 2018). Pada stasiun II kondisi pasang surut, nilai amonia sedikit lebih tinggi dibandingkan stasiun lain diduga disebabkan oleh kotoran udang yang mengendap dan cenderung memiliki kadar amonia yang tinggi,  serta  tersuspensinya  pula  dengan  air  sungai  yang  sebelumnya  telah  mengandung  amonia. Tingginya kadar ammonia di saluran air diduga disebabkan oleh penumpukan feses biota budidaya dan  akibat  aktivitas  mikroorganisme  dalam  perkembangbiakan  bahan  organik  kaya  nitrogen  dan protein (Kordi, 2010). Pada stasiun III kondisi pasang kadar amonia semakin berkurang, ini diduga karena adanya pergerakan bebas akibat pengaruh arus sehingga kadar amonia terdeteksi lebih rendah dibandingkan pada stasiun I dan II. Namun kadar amonia pada kondisi surut agak sedikit lebih tinggi dibanding pada kondisi pasang, hal ini disebabkan karena kecilnya kecepatan arus sehingga amonia lebih lambat terbawa arus menuju laut lepas.
Metabolisme  organisme  akuatik,  serta  proses  yang  mempengaruhi  sampah  organik,  barang- barang rumah tangga, atau bakteri yang terbawa arus, menghasilkan sejumlah besar amonia di dalam air  (Fathurrahman et  al,. 2014).    Limpasan  limbah  rumah  tangga,  pertanian,  dan  industri  menjadi penyebab tingginya kadar amonia. Penguraian nitrogen organik (seperti protein dan urea), nitrogen anorganik di dalam air (Effendi, 2003), dan penguraian bahan organik (seperti tumbuhan mati dan biota udara) oleh bakteri dan jamur semuanya menghasilkan produksi molekul ammonia (Junaidi & Parmi , 2021).
Kandungan amonia yang tinggi atau melebihi ambang batas baku mutu akan berdampak buruk terhadap biota yang ada dalam perairan. Amonia dalam jumlah tinggi dapat berdampak berbahaya pada lingkungan air, termasuk menghambat pertumbuhan makhluk air dan menyebabkan kematiannya ( Junaidi dan Parmi, 2021). Toksisitas amonia dapat meningkat tiba-tiba ketika parameter kualitas air seperti suhu, pH, muatan ion, salinitas, dan oksigen terlarut meningkat (Royan et al., 2019).
Limbah tambak juga memiliki efek mengandung amina (NH3) dalam jumlah besar, yang akan merusak  kualitas  laut  atau  kanal  yang  dilaluinya  jika  dibuang  terus  menerus  tanpa  pengolahan. Rendahnya kadar oksigen akibat terurainya sampah organik dan eutrofikasi dari penumpukan nitrogen dan fosfor merupakan dua dampak lingkungan yang dapat membahayakan kelangsungan hidup biota laut (Isman et al., 2022).
7) Nitrat (NO 3 )
Hasil pada Tabel 1 menunjukkan nilai kadar nitrat semua stasiun sudah di atas ambang baku mutu air laut yang telah ditetapkan oleh PP RI No. 21 Tahun 2022. Kandungan nitrat tersebut diduga berasal dari aktivitas manusia seperti dari pupuk para petani yang sedang mengolah sawah. Namun pada malam  hari  atau kondisi  surut, kadar  nitrat berkurang ini  dikarenakan  aktivitas petani yang berkurang . Ion anorganik alami yang disebut nitrat (NO 3 ) adalah komponen siklus nitrogen. Di alam, nitrogen dapat ditemukan sebagai zat anorganik seperti amonia, nitrit, dan nitrogen atau sebagai zat organik seperti urea, protein, dan asam nukleat (Effendi, 2003). Kandungan nitrat bisa mendekati 1.000 mg/L di badan air yang mendapat limpasan dari area pertanian yang banyak menggunakan pupuk (Asaf et al. , 2016). hal ini sesuai dengan kondisi Perairan Depapre di Jayapura memiliki kadar amonia total yang bervariasi antara 0,009 hingga 0,54 mg/L di 4 stasiun. Kandungan nitrat di perairan tersebut mayoritas melebihi ambang batas baku mutu 0,008 mg/L yang ditetapkan berdasarkan Keputusan Menteri Lingkungan Hidup Nomor 51 Tahun 2004 tentang Baku Mutu Biota Laut. Hanya stasiun 2 yang masih menunjukkan kadar nitrat yang memenuhi baku mutu biota laut dengan kadar nitrat 0,009 mg/L (Hamuna et al., 2018) .
Keberadaan nitrat diperairan sangat dipengaruhi oleh buangan yang dapat berasal dari industri, bahan peledak, pirotekni, dan pemupukan. Secara alamiah kada nitrat biasanya rendah namun kadar nitrat dapat menjadi tinggi sekali dalam air tanah di daerah yang di beri pupuk yang diberi nitrat/ nitrogen. (Asaf et al. , 2016)

## Tingkat Pencemaran di Perairan Kecamatan Gantarang
Penilaian status pencemaran pada setiap stasiun berdasarkan nilai Indeks Pencemaran (IP) terlihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Indeks Pencemaran (IP) dan Tingkat Pencemaran pada setiap stasiun
Stasiun Indeks Pencemaran Tingkat Pencemaran Stasiun I Pasang 8 , 23 Tercemar sedang Surut 8,12 Tercemar sedang Stasiun II Pasang 20,82 Tercemar berat Surut 22,25 Tercemar berat Stasiun III Pasang 17,89 Tercemar berat Surut 20,71 Tercemar berat
Berdasarkan data hasil perhitungan indeks Pencemaran (IP) dan tingkat pencemaran pada setiap stasiun (Tabel 2) menunjukkan bahwa pada stasiun I saat pasang dan surut termasuk pada kategori tercemar sedang. Sedangkan pada stasiun II dan III saat pasang dan surut termasuk kategori tercemar berat. Hal ini didukung  dengan  nilai  dari  beberapa  parameter  fisika  kimia  yang  diatas  baku  mutu  yang  ditetapkan. Kondisi stasiun II yang merupakan saluran buangan air limbah tambak udang (outlet) dan mengalir sampai ke stasiun III dapat mengancam keberlanjutan usaha budidaya rumput laut di perairan tersebut . Hasil ini berbeda dengan  hasil penelitian oleh Aini & Parmi (2022) yang menunjukkan nilai Indeks Pencemaran (IP) pada Dusun Padak Selatan Desa Padak Guar Kec. Sambelia Kab. Lombok Timur dengan 4 titik stasiun penelitian, yaitu pada stasiun 1 sejumlah 2,70, stasiun 2 sejumlah 3,35, stasiun 3 sejumlah 1.92 dan pada stasiun  4  sejumlah  1,74,  maka  dengan  nilai  tersebut  perairan  di  Desa  Padak  Guar  telah  termasuk  pada kategori tercemar ringan (Keputusan Menteri Negara Lingkungan Hidup No. 115 Tahun 2003).

## KESIMPULAN
Parameter fisika dan kimia yaitu suhu dan pH masih memenuhi kisaran baku mutu, sedangkan parameter oksigen terlarut dan salinitas tidak sesuai baku mutu yang telah ditetapkan. BOD dan ammonia masih di bawah ambang batas baku mutu, sedangkan parameter kekeruhan, TSS, fosfat, dan nitrat sudah berada  diatas  ambang  batas  baku  mutu  berdasarkan  PP  RI  No.  22  Tahun  2021.  Berdasarkan  hasil perhitungan  Indeks Pencemaran (IP) perairan Kecamatan Gantarang tergolong dalam kategori tercemar ringan dan berat (Keputusan Mnteri Negara Lingkungan Hidup No. 115 Tahun 2003) dimana stasiun I memiliki tingkat pencemaran sedang sedangkan pada stasiun II dan III memiliki tingkat pencemaran berat. Tingkat pencemaran perairan yang paling tinggi berada pada stasiun II .

## DAFTAR PUSTAKA
Aini & Parmi, H.J. (2022). Analisis Tingkat Pencemaran Tambak Udang di Sekitar Perairan Laut Desa Padak  Guar  Kecamatan  Sambelia  Kabupaten  Lombok  Timur. Aquacoastmarine:  Journal  of Aquatic and Fisheries Sciences , 1 (2), 67-75. Amir, D.A. (2016). Kelayakan Parameter Fisika Kualitas Air Untuk Usaha Budidaya Ikan Nila Dengan Sistem Keramba Jaring."
Anhwange,  B.A.,  Agbaji,  E.B.,  &  Gimba,  E.C.  (2012).  Impact  Assessment  of  Human  Activities  and Seasonal  Variation  on  River  Benue,  within  Makurdi  Metropolis.  Journal  of  Science  and Technology, 2, 248-254
Asaf,  R.,  &  Paena,  M.  (2016).  Prosiding  Forum  Inovasi  Teknologi  Akuakultur  2016.  Kondisi  Perairan Sekitar  Tambak  Udang  Super  Intensif  Berdasarkan. Prosiding  Forum  Inovasi  Teknologi Akuakultur 2016 , 51 , 327 – 336.
Didit,  P.F.  (2016).  Studi  Pola  Sebaran  Salinitas,  Temperature  Dan  Arus  Perairan  Estuari  Sungai Wonokromo Surabaya. Teknik kelautan FTK-Institut Teknologi Sepuluh November
Effendi,  H.  (2003).  Telaah  Kualitas  Air  bagi  Pengolahan  Sumberdaya  Hayati  Lingkungan  Perairan. Penerbit Kanisius. Yogyakarta. 249 hlm.
Fardiaz, S. (1992). Mikrobiologi Pangan I. PT.Gramedia Pustaka Utama. Jakarta. 320hal. Fathurrahman,  F., &  Aunurohim,  A.  (2014).  Kajian Komposisi  Fitoplankton  dan  Hubungannya  dengan Lokasi  Budidaya  Kerang  Mutiara  ( Pinctada  Maxima )  di  Perairan  Sekotong,  Nusa  Tenggara Barat. Jurnal Sains dan Seni ITS , 3 (2), E93-E98.
Hamuna, B., Tanjung, R.H.R., Suwito, S., Maury, H.K., & Alianto, A. (2018). Kajian Kualitas Air Laut dan  Indeks  Pencemaran  Berdasarkan  Parameter  Fisika-Kimia  di  Perairan  Distrik  Depapre, Jayapura. Jurnal Ilmu Lingkungan , 16(1), 35-43.
Harmunanto, D.H., Akil, A., & Ihsan, I. (2019). Potensi Perikanan Dalam Peningkatan Perekonomian Studi Kasus di Kabupaten Bulukumba, Sulawesi Selatan. Seminar Nasional Geomatika, 3, 325. Hidayat, S. S., Nirmala, K., Djokosetyanto, D., & Mulyaningrum, S. R. H. (2015). Faktor Dominan Yang Berpengaruh  Pada  Tingkat  Konsumsi  Oksigen  Sedimen  di  Tambak  Intensif  Udang  Vaname (Litopenaeus Vanamei). 7(2), 639-654.
Huda, N., & Sulistinah (2018). Analisi Dampak Keberadaan Tambak Udang Intensif Terhadap Kondisi dan Sosial Ekonomi Pekerja Tambak Kecamatan Kwanyar Kabupaten Bangkala – Madura. Volume 5 Nomor 5 Tahun 2018
Ilyas, R. S. C. A. (2013). Analisa Penurunan Kadar COD Dan BOD Limbah Cair Laboratorium Biokimia UIN  Makassar  Abu  Terbang  (Fly  Ash).  Jurnal  UIN  Alauddin,  64 – 75.  Retrieved  from https://journal.uinalauddin.ac.id/index.php/al-kimia/article/view/1622/1580
Isman, H., Rupiwardani, I., & Sari, D. (2022). Gambaran Pencemaran Limbah Cair Industri Tambak Udang terhadap  Kualitas  Air  Laut  di  Pesisir  Pantai  Lombeng. Jurnal  Pendidikan  dan  Konseling (JPDK) , 4 (5), 3531-3541.
Junaidi,  J.,  &  Parmi,  H.J.  (2021).  Studi  Kualitas  Air  Pada  Beberapa  Stasiun  Yang  Berdekatan  Dengan Industri Tambak Udang Vannamie di Pesisir Padak Guar Kecamatan Sambelia Kabupaten Lombok Timur. Jurnal Ilmiah Mandala Education , 7 (3).
Kementerian Negeri Lingkungan Hidup. 2003. Keputusan Menteri Negara Lingkungan Hidup Nomor 115 Tahun 2003 tentang Penetapan Status Mutu Air.
Kementerian Negeri Lingkungan Hidup. 2004. Keputusan Menteri Negara Lingkungan Hidup Nomor 51
Tahun 2004 tentang Baku Mutu Air Laut.
Kordi, M.G, & Tancung, A.B. (2005). Pengelolaan Kualitas air. Penerbit Rineka Cipta, Jakarta. Kristanto P. (2004). Ekologi Industri. Andi offset, Yogyakarta.
Moertinah, S. (2010). Kajian proses anaerobik sebagai alternatif teknologi pengolahan air limbah industri organik tinggi. Jurnal Riset Teknologi Pencegahan Pencemaran Industri, 1(2), 104-114.
Muqsith,  A.  (2014).  Dampak  Kegiatan  Tambak  Udang  Intensif  terhadap  Kualitas  Fisik-Kimia  Perairan Banyuputih Kabupaten Situbondo. Samakia: Jurnal Ilmu Perikanan , 5 (1), 1-6.
Peraturan Pemerintah Republik Indonesia. Nomor 22 Tahun 2021tentang Penyelanggaraan Perlindungan dan Pengelolaan Lingkungan Hidup
Risamasu,  F.  J.  L.,  &  Budi,  H.  (2011).  Kajian  Zat  Hara  Fosfat,  Nitrit,  Nitrat  dan  Silikat  di  Perairan Kepulauan Matasiri, Kalimantan Selatan. Jurnal Ilmu Kelautan, 16(1), 135 – 142. Salmin. (2005). Oksigen terlarut (DO) dan kebutuhan oksigen biologi (BOD) sebagai salah satu indikator untuk menentukan kualitas perairan. Oseana, 30(3), 21-26.
Royan, M. R., Solim, M. H., & Santanumurti, M. B. (2019). Ammonia-eliminating potential of Gracilaria sp. and zeolite: a preliminary study of the efficient ammonia eliminator in aquatic environment. In IOP Conference Series: Earth and Environmental Science (Vol. 236, No. 1, p. 012002). IOP Publishing.
Sonny K. (2002). Etika Lingkungan. Buku Kompas, Jakarta.
Suwoyo, H. S., Nirmala, K., Djokosetiyanto, D., & Mulyaningrum, R. H. (2015). Faktor dominan yang berpengaruh  pada  tingkat  konsumsi  oksigen  sedimen  di  tambak  intensif  udang  vaname ( Litopenaeus vannamei ). Ilmu dan Teknologi Kelautan Tropis , 7 (2), 639-654.