## EKOMA : Jurnal Ekonomi, Manajemen, Akuntansi Vol.3, No.5, Juli 2024
…………………………………………………………………………………………………………………………………….. ISSN : 2828-5298 (online)

## 668

## Pengaruh Persepsi Harga, Promosi, dan Lokasi Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Restoran Putra Minang Bekasi Timur
Dhika Yusuf Ardiansyah 1 , Verry Cyasmoro 2 1,2 Prodi Manajemen Perhotelan, Universitas Asa Indonesia E-mail: ardiansyahdhikayusuf128@gmail.com Article History: Received: 20 Juni 2024 Revised: 06 Juli 2024 Accepted: 08 Juli 2024 Abstract: Artikel ini bertujuan untuk mengidentifikasi pengaruh persepsi harga, promosi, dan lokasi terhadap kepuasan pelanggan. Penelitian ini berfokus pada pelanggan restoran Putra Minang. Untuk melakukan penelitian ini, langkah purposive sampling digunakan untuk mengumpulkan sampel dari 111 responden. Selain itu, alat ukur validitas dan reabilitasnya telah diuji coba. Data diproses melalui teknik regresi linier berganda, dan pengolahan dilakukan melalui program komputer SPSS tipe 24. Dengan asumsi bahwa Hl diterima dan Ho ditolak, perolehan uji t untuk ketiga variabel 0,005 < 0,05 (X1), 0,006 < 0,05 (X2), dan 0,000 < 0,05 (X3). Hasil penelitian menunjukkan bahwa (X1, X2, dan X3) memiliki pengaruh yang signifikan pada (Y).
Keywords: Persepsi Harga, Promosi, Lokasi, Kepuasan Konsumen.
PENDAHULUAN Pada era bisnis rumah makan padang, persaingan bisnis rumah makan semakin ketat terutama dalam pengelolaan bisnis kuliner dan sejenisnya, karena persaingan yang semakin ketat, para pengusaha rumah makan padang harus memaksimalkan kinerja perusahaan mereka untuk tetap bersaing dipasaran. Oleh sebab itu, para pembisnis yang menjalankan bisnis terutama kuliner harus memiliki tujuan untuk membuat konsumen puas bahkan membeli lagi. Dari beberapa banyak tempat makan yang ada, biasanya konsumen sering mengunjungi restoran apalagi restoran tersebut sudah di jadikan langganan.
Dari waktu kewaktu bisnis rumah makan Padang di wilayah Bekasi Timur menghadapi kemajuan yang cepat, baik dari aspek kuantitas ataupun kualitasnya. Usaha rumah makan yang berkembang memiliki beragam macam seperti: bisnis restoran Sederhana, Putra Minang, Nasi Kapau atau rumah makan Padang serba 10.000. Banyaknya bisnis dibidang rumah makan Padang, saat ini yang dihadapkan pada kalangan masyarakat serta diperlukan dalam memajukan perekonomian Indonesia. Akan tetapi konsekuensi yang diakibatkan oleh banyaknya kompetitor rumah makan Padang yang berkembang, utamanya di wilayah Bekasi Timur. Hingga saat ini lebih dari 35 rumah makan Padang tersebar di wilayah Kecamatan Bekasi Timur. Tentu dengan perkembangan ini, restoran Putra Minang Bekasi Timur ialah salah satu rumah makan Padang yang cukup maju yang berdiri dari tahun 1994. Kini lebih dari 65 restoran Putra Minang menjalar di berbagai daerah di Indonesia. Restoran Putra Minang telah membuka cabang di tiap- tiap provinsi. restoran Putra Minang bukan hanya menyuguhkan makanan rendang saja, tetapi banyak sekali ragam masakan yang tersedia di restoran Putra Minang seperti: soto khas Padang, sate khas Padang, gulai kepala ikan kakap, dendeng balado, dan sajian spesial ialah ayam pop
yang sudah populer hingga mancanegara. Berbagai macam menu masakan ini mempunyai cita rasa yang beda dengan restoran Padang lainnya. Restoran Putra Minang mempunyai cita rasa makanan yang enak serta bisa diterima di lidah para konsumennya.
Kepuasan konsumen adalah perasaan bahagia atau tidak puas seseorang yang diukur berdasarkan perbandingan antara kesannya terhadap apa saja yang sebenarnya ditawarkan dengan hasil yang diharapkan (Sangadji & Sopiah, 2013). Jadi kepuasan konsumen hanya konsumen saja yang bisa merasakan senang atau kecewa dalam menilainya. Kepuasan konsumen dapat terpenuhi jika suatu usaha bisnis dapat memenuhi beberapa faktor, diantaranya persepsi harga, promosi, dan lokasi.
Persepsi harga adalah kecenderungan atau kesinambungan konsumen untuk menggunakan harga sebagai evaluasi manfaat produk yang dipakainya (Warsito et al., 2022). Jadi persepsi harga itu bisa dilihat atau dirasakan dari manfaat produk itu sendiri melalui harga yang dijual. Hal ini dibuktikan oleh penelitian sebelumnya bahwa persepsi harga berpengaruh secara parsial terhadap kepuasan konsumen (Kurniadi & Hadibrata, 2017; Montung et al., 2015). Promosi adalah salah satu variabel dalam bauran pemasaran yang sangat penting dilaksanakan oleh perusahaan dalam memasarkan produk dan jasa (Lupiyoadi, 2014). Jadi promosi menjadi suatu tips dan trik bagi perusahaan agar produknya dikenal di masyarakat luas. Hal ini dibuktikan oleh penelitian sebelumnya yang berpendapat bahwa promosi berpengaruh secara signifikan terhadap kepuasan konsumen (Yuliyanto, 2020).
Lokasi adalah salah satu faktor penting yang dipikirkan konsumen saat menelusuri tempat (Sangadji & Sopiah, 2022). Dalam membangun sebuah usaha lokasi juga bisa dijadikan sebagai faktor penting dalam kesuksesan usaha itu sendiri, dengan adanya lokasi strategis usaha yang dijalankan akan semakin maju hari demi hari. Hal ini dibuktikan oleh penelitian sebelumnya bahwa lokasi berpengaruh secara parsial terhadap kepuasan konsumen (Bailia et al., 2014). Tujuan diadakanya penelitian ini untuk mengetahui adanya efek simultan dari variabel yang diteliti seperti: persepsi harga, promosi, dan lokasi pada kepuasan konsumen.

## TINJAUAN TEORI
Persepsi harga Menurut Warsito et al (2022) persepsi harga merupakan kecenderungan atau kesinambungan konsumen untuk menggunakan harga sebagai evaluasi manfaat produk yang dipakainya. Persepsi harga merupakan tingkatan harga yang diterima pelanggan untuk tiap-tiap barang berlandaskan hasil tanggapan pembeli (Sitinjak et al., 2004). Kemudian Aripin & Negara (2021) mengemukakan bahwa persepsi harga suatu faktor yang mewujudkan dasar bagi pelanggan dalam menetapakan keputusan untuk membeli atau tidak membeli suatu barang. Kotler & Armstrong (2018) berpendapat ada beberapa indikator yang mempengaruhi persepsi harga seperti: (1) Keterjangkauan harga, (2) Kesesuaian harga dengan kualitas produk (3) Daya saing harga, (4) Kesesuain harga dengan manfaat.
Firmansyah (2018) mengatakan bahwa kepuasan konsumen merupakan suatu takaran rasa puas konsumen dalam penggunaan produk perusahaan maupun jasa dengan apa yang mereka terima. Namun seberapa puasnya konsumen dalam menggunakan sebuah produk atau jasa yang mereka pakai, juga bisa dilihat dari nilai harga yang dijual apakah konsumen mampu atau tidak dalam membelinya. Hal ini telah dinyatakan oleh penelitian sebelumnya yang berpendapat bahwasanya persepsi harga mempunyai pengaruh secara parsial terhadap kepuasan konsumen (Kurniadi & Hadibrata, 2017; Margawati, 2020) Maka dapat ditarik hipotesis sebagai berikut:

## EKOMA : Jurnal Ekonomi, Manajemen, Akuntansi Vol.3, No.5, Juli 2024
…………………………………………………………………………………………………………………………………….. ISSN : 2828-5298 (online)

## 670
H1 : Terdapat pengaruh signifikan persepsi harga terhadap kepuasan konsumen.
Promosi Aji (2019) mengatakan bahwa promosi merupakan sebagai strategi pemasaran yang bertujuan untuk meyakinkan pembeli potensial tentang nilai barang atau merek dan mendorong masyarakat untuk membeli atau menggunakannya. Berdasarkan Shinta (2011) promosi merupakan bentuk komunikasi pemasaran yang dimana kegiatan pemasaranya menyebarluaskan informasi. Selain itu promosi merupakan salah satu yang digunakan oleh perusahaan dalam melakukan suatu pemasaran untuk menginformasikan bahwa suatu barang itu nyata dan memperlihatkan barang serta menyampaikan kepastian akan kegunaan barang tersebut terhadap calon konsumen atau kepada pembeli (Firmansyah, 2018). Menurut Lupiyoadi (2014) promosi merupakan suatu bagian pada aspek pemasaran yang perlu diterapkan pada perusahaan dalam menawarkan produk dan jasa. Hurriyati (2015) mendefinisikan 3 tujuan promosi meliputi: (1) Menginformasikan (informing) , (2) Membujuk tamu sasaran (persuading), (3) Mengingatkan (reminding).
Selain itu, kepuasan konsumen merupakan salah satu hal yang memiliki peranan penting dalam bisnis (Alfisyahri et al., 2023). Hal ini diperkuat dengan adanya studi sebelumnya yang mengasumsikan bahwa terindikasi pengaruh signifikan yang nyata terkait promosi terhadap kepuasan konsumen (Suastini & Mandala, 2018; Yuliyanto, 2020). Maka berdasarkan pernyataan diatas terbentuk hipotesis antara lain:
H2 : Ada pengaruh promosi terhadap kepuasan konsumen.
Lokasi Lokasi merupakan dimana pelanggan dapat menemukan, menggunakan, dan mengakses atau membeli barang yang ditawarkan (Utama, 2023). Menurut Hendri (2005) lokasi merupakan salah satu faktor yang sangat penting di dalam bauran pemasaran. Adapula pendapat yang mengatakan lokasi ialah salah satu hal penting yang dipikirkan konsumen saat menelusuri toko (Sangadji & Sopiah, 2022). Menurut Tjiptono & Chandra (2016) dalam memilih lokasi fisik ada yang perlu dipertimbangkan dengan cermat yang mencangkup: (1) Akses, (2) Visibilitas, (3) Lalu lintas, (4) Tempat parkir, (5) Ekspansi (tidak digunakan dalam penelitian ini), (6) Lingkungan, (7) Persaingan, (8) Peraturan perusahaan.
Menurut Rustanti (2016) kepuasan konsumen merupakan kondisi dimana harapan konsumen mampu terpenuhi. Hal ini sejalan dengan penelitian sebelumnya yang menunjukkan bahwa variabel lokasi berpengaruh terhadap kepuasan konsumen (Bailia et al., 2014; Budiono, 2021). Dari uraian tersebut, diajukan hipotesis.
H3 : Terdapat pengaruh signifikan lokasi terhadap kepuasan konsumen.
Kepuasan konsumen
Arianto (2022) berpendapat bahwa kepuasan konsumen merupakan ketika keinginan, harapan, dan kebutuhan konsumen dipenuhi oleh pelayanan yang dianggap memuaskan, pelayanan tersebut dianggap memuaskan jika ia dapat memenuhi kebutuhan dan harapan konsumen. Adapun Sangadji & Sopiah (2013) mengemukakan bahwa kepuasan konsumen merupakan perasaan bahagia atau tidak puas seseorang yang diukur berdasarkan perbandingan antara kesannya terhadap apa saja sebenarnya yang ditawarkan dengan hasil yang diharapkan.
Dalam hal ini menurut Irawan (2003) ada lima faktor pendorong kepuasan konsumen berdasarkan: (1) Kualitas produk, (2) Harga, (3) kualitas pelayanan, (4) Faktor emosional, (5) Biaya dan kemudahan. Hal ini dibuktikan oleh penelitian sebelumnya yang mempaparkan bahwa persepsi harga, promosi serta lokasi secara bersamaan yang berpengaruh pada kepuasan konsumen (Kristianti & Rivai, 2018). Maka diusulkan hipotesis antara lain:
H4 : Ada pengaruh signifikan persepsi harga (X1), promosi (X2), dan lokasi (X3) dengan kepuasan konsumen (Y).
Kerangka Berfikir
H2 H1 H3 H4 Persepsi Harga (X1) Promosi (X2) Lokasi (X3) Kepuasan Konsumen (Y)

## METODE PENELITIAN
Proses studi ini memakai metode kuantitatif. Peneliti membuat penelitian ini di restoran Putra Minang Bekasi Timur pada bulan april-mei 2024, serta populasi pada penelitian ini ialah para tamu yang berkunjung lebih dari 2 kali sebesar 111 orang. Dalam memastikan total sampel yang diteliti, metode sampel yang diterapkan pada penelitian ini ialah purposive sampling , purposive sampling adalah metode pengesahan sampel dengan peninjauan tertentu. Yang merupakan ketentuan dalam purposive sampling yaitu: pelanggan yang telah berkunjung di restoran Putra Minang Bekasi Timur. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer yang diperoleh melalui penyebaran kuisoner kepada para responden. Peneliti menggunakan Skala Linkert guna melihat dampak persepsi harga, promosi, serta lokasi terhadap kepuasan konsumen di restoran Putra Minang Bekasi Timur. Penelitian ini menggunakan teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini meliputi: uji validitas, uji reliabilitas, uji asumsi klasik, uji regresi linier berganda, uji F dan uji T dengan menggunakan SPSS versi 24.
HASIL DAN PEMBAHASAN Penelitian ini menggunakan 111 responden yang menjawab kuesioner. Penelitian ini telah memenuhi standar kriteria yang telah ditetapkan pada responden peneliti seperti: jenis kelamin, usia, dan pekerjaan.
Kuesioner ini peneliti sebar secara online kepada responden yang datanya diolah

## EKOMA : Jurnal Ekonomi, Manajemen, Akuntansi Vol.3, No.5, Juli 2024
…………………………………………………………………………………………………………………………………….. ISSN : 2828-5298 (online)
sebanyak 111 responden. Adapun karakteristik dari responden tersajikan pada tabel berikut.
Tabel 1. Profil Responden No Jenis Kelamin Frekunsi Presentase (%) 1 Laki-Laki 56 50,5 2 Wanita 55 49,5 No Usia 1 < 20 tahun 16 14,4 2 20 – 30 tahun 46 41,4 3 31 – 40 tahun 32 26,8 4 > 40 tahun 17 15,3 No Pekerjaan 1 Pelajar/Mahasiswa 23 20,7 2 PNS 13 11,7 3 Wiraswasta 23 20,7 4 Karyawan 35 31,5 5 TNI/Polri 17 15,3 Sumber: Data diolah, 2024
Berdasarkan tabel tersebut menunjukan bahwa pengunjung restoran Putra Minang memiliki responden bersumber pada (jenis kelamin). Seluruh responden (laki– laki) memiliki 56 responden dengan nilai presentase 50,5% sebaliknya seluruh responden perempuan yakni 55 responden sejumlah presentase 49,5%. Maka pemaparan responden bersumber pada (jenis kelamin) dapat dikatakan bahwa pelanggan yang berkunjung ke restoran Putra Minang Bekasi Timur lebih dominan (laki-laki) dari pada (perempuan), karena laki-laki lebih suka cita rasa yang nikmat dengan bumbu dan rempah yang kuat serta banyak pilihan menu.
Tabel 1 menunjukkan profil responden bersumber pada (usia). Hasilnya menyatakan bahwa responden berusia antara (20-30 tahun) dominan yang paling banyak, dengan 46 responden serta presentase 41,4%. Ini karena beberapa karyawan di usia ini tidak bekerja atau libur. Hasil studi, yang menampilkan dalam tabel 1, menunjukkan bahwa responden dengan (pekerjaan) terbanyak ialah (karyawan), dengan 35 responden dan presentase 31,5%. Ini karena letak restoran Putra Minang Bekasi Timur berdekatan dengan gedung perkantoran, apartemen, serta kawasan industri, sehingga karyawan sering makan siang dan beristirahat sejenak di sana.
Uji Validitas Menurut Unaradjan (2019) validitas merupakan ukuran seberapa akurat hasilnya. Memungkinkan seorang analis benar-benar setuju, tetapi kemudian keliru karena informasi yang tidak lengkap dan faktor lainnya. Dengan demikian data yang valid adalah data “yang tidak berbeda” antar data yang telah dilaporkan oleh peneliti dengan data yang sesungguhnya terjadi pada obyek penelitian.
Percobaan validitas diselenggarakan melalui beberapa tahap, yakni memahami secara operasional rancangan yang akan diukur. Membuat uji coba skala pengukuran dengan memakai responden, membuat susunan jawaban, dan menghitung korelasi.
Tabel 2. Uji Validitas Variabel Jumlah Pernyataan Tidak Valid Valid
Persepsi Harga 4 - 4 Promosi 3 - 3 Lokasi 8 - 8 Kepuasan Pelanggan 5 - 5
Sumber: SPSS 24 diolah peneliti,
2024 Dari hasil ini menunjukkan bahwa kuesioner yang dikirim peneliti saat diolah datanya telah berstandar dalam uji validitas yang berarti kuesioner valid dan dapat dilanjutkan ke tahap berikutnya.

## Uji Realibilitas
Tabel 3. Uji Realibilitas Variabel Cronchbach’s Alpha Kesimpulan Persepsi Harga 0,684 Realibel Promosi 0,684 Realibel Lokasi 0,767 Realibel Kepuasan Pelanggan 0,917 Realibel Sumber: SPSS 24 diolah peneliti, 2024
Dari hasil ini diketahui bahwasanya seluruh variabel dalam uji realibilitas yang diteliti terdapat nilai Cronchbach’s Alpha yang memenuhi persyaratan yaitu di atas 0,6 oleh karena itu semua gagasan yang mengukur masing-masing variabel dapat diterima.

## Uji Asumsi Klasik
Uji Normalitas Tabel 4. Uji Normalitas One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test Unstandardized Predicted Value N 111 Normal Parameters a,b Mean .0000000 Std. Deviation 1.82528944 Most Extreme Differences Absolute .071 Positive .071 Negative -.070 Test Statistic .071 Asymp. Sig. (2- tailed) .200 c,d
Sumber : SPSS 24 diolah peneliti, 2024 Uji ini memakai metode Kolmogorov Smirnov, Residual normal apabila angka signifikansi dianggap lebih dari 0,05. Oleh karena itu hasil metode Kolmogorov Smirnov pada uraian diatas mengindikasikan bahwa nilai signifikansi ialah 0,200 > 0,05, maka dari itu data tersebut berdistribusi normal. Dapat disimpulkan hasil data analisis tersebut diasumsikan telah terpenuhi datanya.
…………………………………………………………………………………………………………………………………….. ISSN : 2828-5298 (online)

## 674
Uji Multikolinearitas
Tabel 5. Uji Multikolinearitas
Coefficients a Collinearity Statistics Model Tolerance VIF 1 (Constant) Persepsi Harga .530 1.886 Promosi .734 1.363 Lokasi .468 2.136 Sumber: SPSS 24 diolah peneliti,
2024 Berdasarkan hasil data tersebut memberikan informasi terkait variabel persepsi harga, promosi, dan lokasi suatu variabel yang independent dan kepuasan konsumen sebagai variabel dependent dan memperoleh nilai tolerance lebih dari 0,1 dan VIF kurang dari 10. Kemudian kesimpulannya bahwa seluruh variabel independent tidak saling berkolerasi atau tidak terjadi masalah multikolinearitas pada model tersebut.

## Uji Heterokedastisitas
Hasil uji heterokedastisitas pada gambar diatas tidak menghasilkan pola yang sama dengan titik-titik menyebar dengan bentuk yang tidak jelas di atas dan di bawah angka 0 pada sumbu x dan sumbu y sehingga jika diartikan tidak terjadi masalah pada heterokesdastisitas.
Uji Linearitas
Tabel 6. Uji Linearitas ANOVA Table Sum of Squares df Mean Square F Sig. Kepuasan Konsumen* Persepsi Harga Linearity 397.747 11 397.747 78.478 .000
Kepuasan Konsumen* Promosi Linearity 277.613 1 277.613 46.636 .000 Kepuasan Konsumen* Lokasi Linearity 530.865 1 530.865 140.795 .000
Sumber: SPSS 24 diolah peneliti, 2024 Jika dilihat dari tabel 6, hasil olah data yang menggunakan bantuan SPSS tipe 24 dapat diartikan nilai signifikansi untuk linearitas sebesar 0,000 lebih kecil dari 0,05. Ini memungkinkan untuk memenuhi asumsi linearitas.

## Analisis Regresi Linear Berganda
Tabel 7. Uji Regresi Linear Bergada
Coefficients a Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients B Std. Error Beta 1 (Constant) .979 1.268 Persepsi Harga .280 .098 .235 Promosi .310 .110 .197 Lokasi .347 .063 .484 Sumber: SPSS 24 diolah peneliti, 2024
Berdasarkan tabel tersebut, variabel kepuasan pelanggan (Y) ialah 0,979 yang berarti mengindikasikan variabel (persepsi harga, promosi dan lokasi) sama dengan nol yaitu: variabel persepsi harga, promosi, dan lokasi. Oleh karena itu, variabel kepuasan konsumen adalah sebesar 0,979. Uji regresi linear berganda yang diperoleh dari tabel 7 di atas merupakan variabel kepuasan konsumen = 0,979 + 0,280 (persepsi harga) + 0,310 (promosi) + 0,347 (lokasi). Dapat disimpulkan bahwasanya kepuasan konsumen berbanding lurus dengan variabel persepsi harga, promosi, dan lokasi.

## Uji F
Tabel 8 Uji F
ANOVA a
Model
Sum Of Squares df Mean Square F
Sig 1 Regression 591.371 3
197.124 57.553 .000 b Residual 366.485 107 3.425 Total 957.856 110 Sumber : SPSS 24 diolah peneliti, 2024
Pada penelitian ini berdasarkan hasil pada tabel 8. Bisa dikatakan bahwa nilai signifikansi uji F 0,000 < 0,05. Yang berarti bahwa variabel bebas persepsi harga, variabel bebas promosi, dan variabel bebas lokasi ada pengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen di restoran Putra Minang.

## EKOMA : Jurnal Ekonomi, Manajemen, Akuntansi Vol.3, No.5, Juli 2024
…………………………………………………………………………………………………………………………………….. ISSN : 2828-5298 (online)

## Uji T
Tabel 9 Uji T
Coefficients a
Model
t Sig. 1 (Constant) .772 .442 Persepsi Harga 2.863 .005 Promosi 2.815 .006 Lokasi 5.535 .000 Sumber : SPSS 24 diolah peneliti, 2024
Hasil dari koefisien variabel (persepsi harga) terhadap kepuasan konsumen yaitu: 2.863 dengan ambang signifikasi 0,005 dan batasan signifikasi 0,05. Perolehan tersebut menunjukan bahwa ambang signifikasi 0,005 < 0,05 maka Hl diperoleh serta Ho ditolak. Hal ini berdasarkan penelitian variabel (persepsi harga) berpengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen pada restoran Putra Minang. Hasil dari koefisien variabel (promosi) terhadap kepuasan konsumen yaitu: 2.815 dengan ambang signifikasi 0,006 dan batasan signifikasi 0,05. Perolehan tersebut menunjukan bahwa ambang signifikasi 0,006 < 0,05 maka Hl diperoleh serta Ho ditolak. Hal ini berdasarkan penelitian variabel (promosi) berpengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen pada restoran Putra Minang. Kemudian hasil dari koefisien variabel (lokasi) terhadap kepuasan konsumen yaitu: 5.535 dengan ambang signifikasi 0,000 dan batasan signifikasi ialah 0,05 jadi 0,000 < 0,05 menyatakan bahwasanya H1 diterima dan Ho ditolak. Hal ini berdasarkan penelitian variabel (lokasi) berpengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen pada restoran Putra Minang. Maka dapat disimpulkan bahwa hasil nilai signifikansi dari masing-masing variabel bebas memperoleh nilai signifikansi < 0,05. Dalam hal ini dikatakan bahwa tiap-tiap variabel bebas ada pengaruh positif pada kepuasan konsumen.
Diskusi Studi ini menganalisis bagaimana dampak persepsi harga, promosi dan lokasi yang benar-benar berfungsi penting pada kepuasan konsumen pada restoran Putra Minang Bekasi Timur yang memberikan kontribusi yaitu:
Untuk variabel yang dikenal sebagai (persepsi harga), perolehan uji t sebesar = 2,863 dengan taraf signifikasi 0,005 dan batas signifikasi 0,05. Perolehan perhitungan statistik menunjukkan bahwa 0,005 < 0,05, maka Hl diperoleh dan Ho ditolak. Tentunya hipotesis dapat diperoleh sebab (persepsi harga) terindikasi pengaruh signifikan secara parsial pada kepuasan konsumen. Lalu jika diartikan bahwa harga di restoran Putra Minang standar sesuai harga pasaran yang lain dan harga di restoran Putra Minang sebanding dengan kualitas produk yang disajikan. Hasil hipotesis tersebut sama dengan hasil dari salah satu penelitian terdahulu yang sudah dibuat oleh Montung et al (2015) bahwa persepsi harga berdampak secara signifikan terhadap kepuasan konsumen.
Untuk variabel (promosi), perolehan uji t ialah 2,815 dengan taraf signifikasi 0,006 dan batas signifikasi 0,05. Perolehan perhitungan statistik menunjukkan bahwa 0,006 < 0,05, maka Hl diterima dan Ho ditolak. Tentunya hipotesis ini dapat diterima sebab promosi diindikasikan berdampak signifikan secara parsial pada kepuasan
konsumen. Maka bisa dikatakan bahwa promosi yang lebih menarik akan menarik pelanggan baru. Hasil hipotesis tersebut sejalan dengan penelitian terdahulu yang sudah dibuat oleh Suastini & Mandala (2018) menunjukan bahwa adanya pengaruh signifikan terkait promosi terhadap kepuasan konsumen. Promosi berkontribusi pada perolehan pendapatan dalam jangka panjang, karena promosi meningkatkan hubungan yang dalam antara konsumen dan produk, sehingga membentuk citra merek yang positif dan berkelanjutan. Promosi berdampak positif dan signifikan secara parsial terhadap kepuasan konsumen dengan partisipasi paling dominan. Hal ini sejalan dengan penelitan terdahulu Herlambang & Komara (2022) dimana di dalam penelitian yang dilakukan memberikan hasil bahwasanya variabel promosi berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan. Di jelaskan pada penelitian yang dilakukan bahwasanya konsumen lebih mengenal perusahaan dengan baik dari promosi yang dilakukan tersebut. Konsumen akan lebih tertarik untuk membeli dan puas di karenakan adanya pengaruh dari promosi yang dilakukan, promosi yang memberikan ketertarikan konsumen untuk mengenal perusahaan lebih jauh dan puas atas informasi yang diberikan oleh perusahaan.
Hasil dari uji t dari variabel X3 (lokasi) sebesar = 5.535, dengan taraf signifikasi 0,000 dan batasan signifikasi 0,05 jadi 0,000 < 0,05 yang berarti H1 diperoleh dan Ho ditolak. Dari perolehan tersebut tentu hipotesis ketiga dapat diperoleh, bahwa faktor lokasi berdampak signifikan secara parsial pada kepuasan pelanggan jika dirumuskan lokasi merupakan dimana pelanggan dapat menemukan, menggunakan, dan mengakses atau membeli barang yang ditawarkan (Utama, 2023). Lokasi juga memberikan kemudahan yang diinginkan oleh konsumen agar mudah menjangkau produk. Tempat atau lokasi berarti memiliki hubungan dimana perusahaan harus bertempat serta harus menjalani operasi atau kegiatannya. Lokasi yang strategis akan menjadi salah satu keuntungan bagi perusahaan karena mudah dijangkau oleh konsumen. Hipotesis diatas sejalan dengan penelitian terdahulu yang dilakukan oleh Bailia et al (2014) hasil penelitian menunjukan bahwa lokasi berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan. Dengan ini hasil yang didapatkan sesuai dengan hipotesis, sehingga hipotesis diterima. Berdasarkan hasil yang di dapatkan bahwasanya lokasi memiliki pengaruh positif dan signifikan, berarti lokasi restoran Putra Minang Bekasi Timur terbukti memuaskan pelanggan, dengan lokasi yang mudah di jangkau.
Berdasarkan hasil uji f terhadap variabel persepsi harga, promosi, dan lokasi terhadap kepuasan konsumen, nilai signifikansi sejumlah 0,000 serta batas signifikansi 0,05. Tentu jika disimpulkan bahwa secara bersama-sama, semua variabel bebas, yakni persepsi harga, promosi, dan lokasi, terindikasi pengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen. Berdasarkan analisis regresi linear berganda, variabel yang paling berpengaruh terhadap kepuasan konsumen ialah (persepsi harga) dengan hasil 0,280, kemudian (promosi) dengan hasil 0,310, serta (lokasi) dengan hasil 0,347. Tentunya temuan ini sama dengan penelitian sebelumnya yang dilakukan oleh Kristianti & Rivai (2018) yang memaparkan bahwa persepsi harga, promosi, dan lokasi secara bersama-sama memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen. Maka dikatakan bahwa persepsi harga yang terjangkau, promosi yang bagus, dan lokasi yang mudah dijangkau bisa dapat mempengaruhi kepuasan konsumen saat membeli produk di restoran Putra Minang Bekasi Timur.
…………………………………………………………………………………………………………………………………….. ISSN : 2828-5298 (online)

## 678
KESIMPULAN Hasil penelitian jurnal ini memperlihatkan, bahwasanya: (1) variabel persepsi harga memiliki pengaruh positif serta signifikan terhadap kepuasan konsumen, maka dari itu hipotesis penelitian H 1 dapat diterima. (2) promosi ada pengaruh signifikan yang nyata pada kepuasan konsumen, maka hipotesis penelitian H 2 bisa diterima. (3) lokasi ada pengaruh signifikan yang nyata pada kepuasan konsumen, maka hipotesis penelitian H 3 dapat diterima. (4) H 4 pada studi ini dapat diterima karena (persepsi harga, promosi dan lokasi) secara bersamaan berpengaruh positif serta signifikan pada kepuasan konsumen.
Selanjutnya, (persepsi harga, promosi dan lokasi) memiliki pengaruh signifikan yang nyata pada kepuasan konsumen. Oleh sebab itu, penting halnya bagi restoran Putra Minang untuk mengembangkan ketiga hal tersebut supaya dapat mempertahankan atau membuat kepuasan konsumen agar mereka puas. Selanjutnya, penting diadakanya pengkajian atau percobaan di waktu yang akan datang mengenai berbagai elemen lainnya yang dapat meningkatkan kepuasan konsumen yang tidak peneliti ulas pada studi ini. variabel seperti: kepercayaan merek, keragaman produk, kualitas makanan, dan lain-lain. Tidak diulas penulis dalam studi ini supaya memperoleh keutamaan penelitian pada aspek pemasaran.

## DAFTAR PUSTAKA
Aji, H. M. (2019). Manajemen Pemasaran Syariah (1st ed.). Alfisyahri, F., Fadli, A., & Sihombing, E. H. (2023). Relevansi antara Kualitas Pelayanan Dan Fasilitas Produk Dengan Tarif (Biaya Tol) Sebagai Alternatif Pendukung Untuk Kepuasan Pengguna Jalan Tol (1st ed.). Penerbit Adab. https://books.google.co.id/books?id=wMupEAAAQBAJ Arianto, N. (2022). MANAJEMEN PEMASARAN (1st ed.). Cipta Media Nusantara. https://books.google.co.id/books?id=bk-WEAAAQBAJ
Aripin, Z., & Negara, M. R. P. (2021). Perilaku Bisnis: Etika Bisnis & Perilaku Konsumen . Deepublish. https://books.google.co.id/books?id=ZPpLEAAAQBAJ Bailia, J., Soegoto, A. S., & Loindong, S. S. (2014). Pengaruh Kualitas Produk, Harga Dan Lokasi Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Warung-Warung Makan Lamongan Di Kota Manado. Jurnal EMBA , 2 (3), 1768–1780. Budiono, A. (2021). Pengaruh Kualitas Produk, Persepsi Harga, Promosi, Lokasi, Kualitas Pelayanan Terhadap Loyalitas Konsumen Melalui Kepuasan Konsumen Di Rumah Makan Bebek Kaleo Tebet Jakarta Selatan Dimasa Pandemi Covid-
19. SEGMEN Jurnal Manajemen Dan Bisnis , 17 (2), 223–247. https://doi.org/10.37729/sjmb.v17i2.6868
Firmansyah, A. (2018). Perilaku Konsumen Sikap dan Pemasaran (1st ed.). cv budi utama.
Handoko, B. (2017). Pengaruh Promosi, Harga Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Titipan Kilat JNE Medan. Jurnal Ilmiah Manajemen Dan Bisnis , 18 (1), 61–72. https://doi.org/10.30596/jimb.v18i1.1098 Hendri, M. (2005). Pemasaran Ritel (2nd ed.). PT Gramedia Pustaka Utama. Herlambang, A. S., & Komara, E. (2022). Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan, Dan Kualitas Promosi Terhadap Kepuasan Pelanggan (Studi kasus pada Starbucks Coffee Reserve Plaza Senayan). Jurnal Ekonomi, Manajemen
Dan Perbankan (Journal of Economics, Management and Banking) , 7 (2), 56. https://doi.org/10.35384/jemp.v7i2.255 Hurriyati, R. (2015). indikator promosi.pdf (4th ed.). Alfabeta. Irawan, H. (2003). Indonesian customer satisfaction: membedah strategi kepuasan pelanggan merek pemenang ICSA (1st ed.). Elex Media Komputindo. https://books.google.co.id/books?id=5DpVlT_ypBkC Kotler, P., & Armstrong, G. (2018). Principles of Marketing (17th ed.). Pearson.
Kristianti, T., & Rivai, A. R. (2018). Pengaruh Persepsi Harga, Kualitas Produk Dan Kualitas Layanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada Warunk Upnormal Semarang. Telaah Manajemen , 15 (2), 128–136. Kurniadi, A., & Hadibrata, B. (2017). Pengaruh Kualitas Layanan, Kualitas Produk Dan Persepsi Harga Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada Restoran Great Indonesia. Swot , VII (2), 345–357.
Lupiyoadi, R. (2014). manajemen pemasaran jasa berbasis komputer (halim dedy (ed.); 3rd ed.).
Margawati, C. A. (2020). Pengaruh Persepsi Harga, Kualitas Produk, Lokasi Terhadap Kepuasan Konsumen Dalam Membeli Produk Franchise Burgerstops.
IQTISHADequity Jurnal MANAJEMEN , 2 (2), 103. https://doi.org/10.51804/iej.v2i2.763
Montung, P., Sepang, J., & Adare, D. (2015). PENGARUH KUALITAS PRODUK, KUALITAS LAYANAN DAN PERSEPSI HARGA TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN DI RESTORAN KAWAN BARU THE. Notes and Queries , s9 - XII (303), 308. https://doi.org/10.1093/nq/s9-XII.303.308-b
Rustanti, N. (2016). Buku Ajar Ekonomi Pangan dan Gizi . Deepublish. https://books.google.co.id/books?id=UxlADAAAQBAJ Sangadji, E. M., & Sopiah. (2013). kepuasan konsumen, dr. etta mamang sangadji. m. si, dr. sopiah. mm. m.pd.pdf (wk nikoemus (ed.)). Sangadji, E. M., & Sopiah. (2022). Salesmanship (Kepenjualan) (Suryani dan liane M ali (ed.)). Bumi Aksara. https://books.google.co.id/books?id=dfJmEAAAQBAJ
Shinta, A. (2011). Manajemen Pemasaran (1st ed.). UB press.
Sitinjak, T., Durianto, D., Sugiarto, & Holy, icun Y. (2004). Model Matriks Konsumen utk Mcpt.Spv (1st ed.). Gramedia Pustaka Utama. https://books.google.co.id/books?id=SPQdixIwYh4C Suastini, I. A. K. S., & Mandala, K. (2018). Pengaruh Persepsi Harga, Promosi Penjualan, Dan Citra Merek Terhadap Kepuasan Untuk Meningkatkan Loyalitas Pelanggan. E-Jurnal Manajemen Universitas Udayana , 8 (1), 84. https://doi.org/10.24843/ejmunud.2019.v08.i01.p04
Tjiptono, F., & Chandra, G. (2016). Service Quality dan Satisfaction (4th ed.). Andi Offset.
Unaradjan, D. D. (2019).
Metode Penelitian Kuantitatif (K. Sihontang (ed.); 1st ed.). Penerbit Unika Atma Jaya Jakarta. https://books.google.co.id/books?id=DEugDwAAQBAJ Utama, A. P. (2023). MANAJEMEN PEMASARAN KONSEP DASAR DAN RUANG LINGKUP (1st ed.). CV. Adanu Abimata. https://books.google.co.id/books?id=BzCzEAAAQBAJ Warsito, C., Solikhin, L., & Farhah, N. U. (2022). KEPUTUSAN PEMBELIAN
…………………………………………………………………………………………………………………………………….. ISSN : 2828-5298 (online)
680
KONSUMEN MUSLIM TERHADAP JASA OJEK ONLINE . CV Literasi Nusantara Abadi. https://books.google.co.id/books?id=p32EEAAAQBAJ Yuliyanto, W. (2020). Pengaruh Promosi Terhadap Kepuasan Pelanggan di Toko Aleea Shopid Kebumen. Journal of Business and Economics Research (JBE) ,
1 (2), 168–172. https://ejurnal.seminar-id.com/index.php/jbe/article/view/244 Aji, H. M. (2019). Manajemen Pemasaran Syariah (1st ed.). Alfisyahri, F., Fadli, A., & Sihombing, E. H. (2023). Relevansi antara Kualitas Pelayanan Dan Fasilitas Produk Dengan Tarif (Biaya Tol) Sebagai Alternatif Pendukung Untuk Kepuasan Pengguna Jalan Tol (1st ed.). Penerbit Adab. https://books.google.co.id/books?id=wMupEAAAQBAJ Arianto, N. (2022). MANAJEMEN PEMASARAN (1st ed.). Cipta Media Nusantara. https://books.google.co.id/books?id=bk-WEAAAQBAJ
Aripin, Z., & Negara, M. R. P. (2021). Perilaku Bisnis: Etika Bisnis & Perilaku Konsumen . Deepublish. https://books.google.co.id/books?id=ZPpLEAAAQBAJ Bailia, J., Soegoto, A. S., & Loindong, S. S. (2014). Pengaruh Kualitas Produk, Harga Dan Lokasi Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Warung-Warung Makan Lamongan Di Kota Manado. Jurnal EMBA , 2 (3), 1768–1780. Budiono, A. (2021). Pengaruh Kualitas Produk, Persepsi Harga, Promosi, Lokasi, Kualitas Pelayanan Terhadap Loyalitas Konsumen Melalui Kepuasan Konsumen Di Rumah Makan Bebek Kaleo Tebet Jakarta Selatan Dimasa Pandemi Covid-
19. SEGMEN Jurnal Manajemen Dan Bisnis , 17 (2), 223–247. https://doi.org/10.37729/sjmb.v17i2.6868
Firmansyah, A. (2018). Perilaku Konsumen Sikap dan Pemasaran (1st ed.). cv budi utama.
Handoko, B. (2017). Pengaruh Promosi, Harga Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Titipan Kilat JNE Medan. Jurnal Ilmiah Manajemen Dan Bisnis , 18 (1), 61–72. https://doi.org/10.30596/jimb.v18i1.1098 Hendri, M. (2005). Pemasaran Ritel (2nd ed.). PT Gramedia Pustaka Utama.
Herlambang, A. S., & Komara, E. (2022). Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan, Dan Kualitas Promosi Terhadap Kepuasan Pelanggan (Studi kasus pada Starbucks Coffee Reserve Plaza Senayan). Jurnal Ekonomi, Manajemen Dan Perbankan (Journal of Economics, Management and Banking) , 7 (2), 56. https://doi.org/10.35384/jemp.v7i2.255
Hurriyati, R. (2015). indikator promosi.pdf (4th ed.). Alfabeta.
Irawan, H. (2003). Indonesian customer satisfaction: membedah strategi kepuasan pelanggan merek pemenang ICSA (1st ed.). Elex Media Komputindo. https://books.google.co.id/books?id=5DpVlT_ypBkC
Kotler, P., & Armstrong, G. (2018). Principles of Marketing (17th ed.). Pearson.
Kristianti, T., & Rivai, A. R. (2018). Pengaruh Persepsi Harga, Kualitas Produk Dan Kualitas Layanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada Warunk Upnormal Semarang. Telaah Manajemen , 15 (2), 128–136. Kurniadi, A., & Hadibrata, B. (2017). Pengaruh Kualitas Layanan, Kualitas Produk Dan Persepsi Harga Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada Restoran Great Indonesia. Swot , VII (2), 345–357.
Lupiyoadi, R. (2014). manajemen pemasaran jasa berbasis komputer (halim dedy (ed.); 3rd ed.).
Margawati, C. A. (2020). Pengaruh Persepsi Harga, Kualitas Produk, Lokasi Terhadap
Kepuasan Konsumen Dalam Membeli Produk Franchise Burgerstops. IQTISHADequity Jurnal MANAJEMEN , 2 (2), 103. https://doi.org/10.51804/iej.v2i2.763
Montung, P., Sepang, J., & Adare, D. (2015). PENGARUH KUALITAS PRODUK, KUALITAS LAYANAN DAN PERSEPSI HARGA TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN DI RESTORAN KAWAN BARU THE. Notes and Queries , s9 - XII (303), 308. https://doi.org/10.1093/nq/s9-XII.303.308-b
Rustanti, N. (2016). Buku Ajar Ekonomi Pangan dan Gizi . Deepublish. https://books.google.co.id/books?id=UxlADAAAQBAJ Sangadji, E. M., & Sopiah. (2013). kepuasan konsumen, dr. etta mamang sangadji. m. si, dr. sopiah. mm. m.pd.pdf (wk nikoemus (ed.)). Sangadji, E. M., & Sopiah. (2022). Salesmanship (Kepenjualan) (Suryani dan liane M ali (ed.)). Bumi Aksara. https://books.google.co.id/books?id=dfJmEAAAQBAJ
Shinta, A. (2011). Manajemen Pemasaran (1st ed.). UB press.
Sitinjak, T., Durianto, D., Sugiarto, & Holy, icun Y. (2004). Model Matriks Konsumen utk Mcpt.Spv (1st ed.). Gramedia Pustaka Utama. https://books.google.co.id/books?id=SPQdixIwYh4C Suastini, I. A. K. S., & Mandala, K. (2018). Pengaruh Persepsi Harga, Promosi Penjualan, Dan Citra Merek Terhadap Kepuasan Untuk Meningkatkan Loyalitas Pelanggan. E-Jurnal Manajemen Universitas Udayana , 8 (1), 84. https://doi.org/10.24843/ejmunud.2019.v08.i01.p04
Tjiptono, F., & Chandra, G. (2016). Service Quality dan Satisfaction (4th ed.). Andi Offset.
Unaradjan, D. D. (2019). Metode Penelitian Kuantitatif (K. Sihontang (ed.); 1st ed.). Penerbit Unika Atma Jaya Jakarta. https://books.google.co.id/books?id=DEugDwAAQBAJ Utama, A. P. (2023). MANAJEMEN PEMASARAN KONSEP DASAR DAN RUANG LINGKUP (1st ed.). CV. Adanu Abimata. https://books.google.co.id/books?id=BzCzEAAAQBAJ Warsito, C., Solikhin, L., & Farhah, N. U. (2022). KEPUTUSAN PEMBELIAN
KONSUMEN MUSLIM TERHADAP JASA OJEK ONLINE . CV Literasi Nusantara Abadi. https://books.google.co.id/books?id=p32EEAAAQBAJ Yuliyanto, W. (2020). Pengaruh Promosi Terhadap Kepuasan Pelanggan di Toko Aleea Shopid Kebumen. Journal of Business and Economics Research (JBE) ,
1 (2), 168–172. https://ejurnal.seminar-id.com/index.php/jbe/article/view/244