Jurnal Vokasi, Volume 7 Nomor 1, Maret 2023 p-ISSN : 2548-9410 (Cetak) | e-ISSN : 2548-4117 (Online) Jurnal hasil-hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat
PENYULUHAN DESAIN PACKING PRODUK DAN PEMANFAATAN DIGITAL MARKETING PADA USAHA KERUPUK DI DESA TANJUNG PERING KECAMATAN INDRALAYA UTARA KABUPATEN OI
Irmeilyana 1* , Ngudiantoro 1 , Sri Indra Maiyanti 1 , Arum Setiawan 2 , Azhar Kholiq Affandi 3
1 Jurusan Matematika, Fakultas MIPA, Universitas Sriwijaya
2 Jurusan Biologi, Fakultas MIPA, Universitas Sriwijaya
3 Jurusan Fisika, Fakultas MIPA, Universitas Sriwijaya
* Email:irmeilyana@unsri.ac.id

## Abstrak
Desa Tanjung Pering merupakan salah satu sentra usaha produksi kerupuk di Kabupaten Ogan Ilir (OI), yang mempunyai kekhasan rasa. Sebagian berupa kerupuk mentah yang belum digoreng. Kemasan kerupuk yang digoreng biasa saja, tidak di- packing dengan tampilan yang lebih menarik, tidak ber- merk . P emasaran   kerupuk   yang   ada   di   Desa   Tanjung   Pering   masih   tradisional. Penggunaan   teknologi   gawai   belum   dimanfaatkan   secara   optimal.  Tujuan kegiatan PPM ini adalah untuk memberi penyuluhan kepada khalayak sasaran tentang packing kemasan produk yang dapat  menghasilkan performa  yang menarik, menjaga ketahanan produk supaya lebih awet, tidak mudah tengik dan lempam (alot), serta menunjukkan “identitas” produk termasuk informasi narahubung   dan   promosi   produk.   Selain   itu,   untuk   mengenalkan   cara penjualan   produk   kerupuk   melalui digital   marketing . M etode   pelaksanaan kegiatan   berupa   presentasi   (transfer   materi),   peragaan/praktek,   dan pendampingan implementasi. Hasil  yang diperoleh  berupa  produk kerupuk dengan tampilan yang lebih dapat meningkatkan nilai jual, baik berupa bentuk kerupuk, packing beserta brand -nya, maupun pemasaran digital -nya. Setelah kegiatan PPM ini, diharapkan kerupuk Desa Tanjung Pering lebih dikenal dan juga pengrajin kerupuk dapat memperluas pasarnya dengan harga yang lebih bersaing.
Kata kunci: Packing produk, digital marketing , kerupuk, Tanjung Pering.

## PENDAHULUAN
Kecamatan Inderalaya Utara satu diantara 16 kecamatan yang ada di Kabupaten Ogan Ilir. Kecamatan ini terdiri dari 15 desa dan 1 kelurahan  [1]. Salah satu desa di kecamatan ini adalah Desa Tanjung Pering yang mempunyai luas 29,75 km 2 dan menempati 6,29% dari luas wilayah keseluruhan Kecamatan Inderalaya  Utara.  Jumlah  penduduk desa  ini   1.720  jiwa, dengan jumlah Rumah Tangga ada 560 KK [2].
Desa Tanjung Pering berjarak  7 km dari Kampus Universitas Sriwijaya (Unsri) Inderalaya jika melalui Jalan Raya Palembang-Prabumulih atau  11 km jika melalui Jalan Raya Lintas Timur Palembang-Kayuagung. Mata pencarian penduduk di desa ini sebagai peternak, petani khususnya   cabe,   nelayan   sungai,   dan   pembuat   kerupuk.  Adanya   Tanjung   Pering   Garden menjadikan Desa Tanjung Pering menjadi destinasi wisata baru sejak Desember 2021 [3].
Beberapa kegiatan PPM (Pengabdian kepada Masyarakat) yang pernah dilakukan tim dosen Unsri  di Desa Tanjung Pering diantaranya adalah  [4]  mengenai pemberdayaan masyarakat dalam   pembuatan   alat   penjernihan   air   dan   pembuatan   nata   de   coco;  [5]  melakukan penyuluhan pemanfaatan tanaman sungkai, dan [6] memberi penyuluhan pembuatan kompos. Selain   itu   beberapa   penelitian   diantaranya:  [7]  menilai   status   keberlanjutan   pengolahan perikanan dalam bentuk kerupuk di Ogan Ilir (termasuk sampelnya di Desa Tanjung Pering)
History Artikel Received : November-2022; Reviewed: Desember-2022; Accepted: Desember-2022; Published: Maret-2023 - 03-2022
Jurnal Vokasi, Volume 7 Nomor 1, Maret 2023 p-ISSN : 2548-9410 (Cetak) | e-ISSN : 2548-4117 (Online) Jurnal hasil-hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat
beserta   dimensi   pemasarannya   dikategorikan   cukup   berkelanjutan   sehingga   harus ditingkatkan.
Desa   Tanjung  Pering  merupakan  salah satu sentra  usaha  produksi   kerupuk  di  Kabupaten Ogan Ilir, yang mempunyai kekhasan rasa, mulai dari kerupuk putih, jangek hingga kemplang panggang. Kerupuk di desa ini dibuat menggunakan ikan sarden, berbahan jengkol, dan ada juga hanya menggunakan bumbu-bumbu, sehingga struktur rasanya amat khas, dan cukup berbeda   dengan   kerupuk   ikan   pada   umumnya.  Mayoritas   usaha   pengrajin   kerupuk   ini merupakan usaha keluarga secara turun temurun.
Produk kerupuk di- packing dengan bungkus plastik sederhana dalam beberapa kemasan kecil, dan juga dijual dalam plastik besar yang dipasarkan bagi penjual untuk dijual selanjutnya secara   eceran.  Kerupuk   Desa   Tanjung   Pering   dipasarkan   oleh reseller di   Indralaya   dan sekitarnya, dan ada sampai ke Pasar Gelumbang Kabupaten Muara Enim. Harga dari produk eceran berkisar antara Rp 2.000,- sampai Rp 10.000,- tergantung ukuran kemasan dan varian kerupuk.   Kemasan   kerupuk   pada   plastik   biasa   dan   diikat   dengan   tali   plastik.   Hal   ini merupakan   salah   satu   faktor  kerupuk  tidak   bertahan   lama,  cepat   lempam   dan   ‘kelot’. Tampilan kemasan pun biasa saja, tidak di- packing dengan tampilan yang lebih menarik, tidak   ber- merk ,   sehingga   produk   kerupuk   ini   tidak   menunjukkan   identitas   yang   dapat ‘menjamin’ asal produk bahkan hiegenisnya. Jadi kesan makanan ‘murahan’ nampak pada produk, dan dapat berdampak pada standar harga produk. Hal ini juga mengurangi peluang bahwa   produk   dapat   dipasarkan   lebih   luas   dan   bahkan   dapat   menjadi   oleh-oleh   khas Kecamatan Indralaya Utara khususnya.
Gawai tidak hanya dapat dimanfaatkan untuk pembelajaran siswa secara daring supaya lebih interaktif dan efektif, seperti pada kegiatan PPM yang dilakukan [8] - [11]. Pada era revolusi industri 4.0 sudah saatnya sistem pemasaran usaha kecil menengah melalui digital marketing dengan memanfaatkan gawai terutama HP. Menurut  [12], melalui cara penjualan online ini memang diperlukan adanya pendampingan serta sosialisasi dan upaya secara terus menerus melalui   kegiatan digital   revolution . Digital   marketing adalah   upaya   yang   dilakukan   oleh sebuah   perusahaan   atau   bisnis   untuk   memasarkan   produk   mereka   melalui   internet   dan berbagai   bentuk   media   komunikasi   digital   lainnya.   Media   komunikasi   digital  dapat menjangkau pasar yang lebih luas melalui metode yang lebih praktis dibandingkan metode pemasaran   tradisional.  Selain   mempermudah   perluasan   pasar  dan   lebih   praktis   dibanding secara   tradisional, digital   marketing juga   dapat   membantu   sebuah   bisnis   untuk   selalu mendapatkan pasar dengan sistem promosi pasif [13].
Menurut   Josua   Tarigan   dan   Ridwan   Sanjaya   (2009)   dalam [14] ,   p engertian digital marketing adalah   sebuah   kegiatan   pemasaran   yang   termasuk branding .   Pemasaran   ini menggunakan berbagai media yang ada. Menurut Heidrick dan Struggles dalam [14] , digital marketing adalah sebuah hal yang menggunakan dunia digital dalam melakukan periklanan. Sedangkan menurut Kleindl dan Burrow (2005) dalam [14] , digital marketing adalah sebuah proses perencanaan dan pelaksanaan, yang berasal dari ide, konsep, harga, promosi hingga distribusinya.
Menurut Kotler dan Amstrong (2008) dalam [15], pengembangan produk merupakan strategi pemasaran yang memerlukan penciptaan produk baru yang dapat dipasarkan, proses merubah aplikasi untuk teknologi baru ke dalam produk yang dapat dipasarkan. Pengembangan produk meliputi riset pemasaran, rekayasa, dan desain.   Proses pemasaran online bagi bisnis atau usaha yang baru dirintis akan menghemat biaya, karena tidak harus mengadakan lokasi untuk memajang produk/jasa, serta dapat dikendalikan sendiri tanpa merekrut karyawan atau staf, waktu kerja yang tak terbatas, serta punya jangkauan yang luas (Hendrawan et al ., 2019 dalam [12].
Jurnal Vokasi, Volume 7 Nomor 1, Maret 2023 p-ISSN : 2548-9410 (Cetak) | e-ISSN : 2548-4117 (Online) Jurnal hasil-hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat
Pemasaran   kerupuk   yang   ada   di   Desa   Tanjung   Pering   masih   tradisional,   dari   pengusaha kerupuk   sebagian   dipasarkan   oleh   pihak   kedua,   lalu   dipasarkan   kembali   ke   pedagang- pedagang kecil lainnya.   Penggunaan teknologi gawai belum dimanfaatkan secara optimal. Hal   ini   dapat   dikarenakan   faktor   usia   dan   latar   belakang   pendidikan   pengrajin,   sehingga penguasaan   teknologi   digital   yang   rendah.   Tetapi   mereka   memiliki   anak/cucu   sebagai generasi penerus usaha, dapat di- support untuk membantu pengrajin dalam pemasaran produk secara digital.
Banyak UMKM yang menunjukkan keterlambatan dalam beradapatasi menuju era digital, sehingga yang terjadi adalah masih kecilnya presentasi UMKM yang mendapatkan manfaat dari kegiatan digitalisasi produknya. Bila pendampingan dan sosialisasi tentang dunia digital dilaksanakan   oleh   seorang   akademisi,   maka   lebih   menekankan   kepada   arah   kegiatan pengabdian   kepada   masyarakat,   yang   dapat   berdampak   dan   efeknya   bagi   kemajuan pergerakan dan pertumbuhan UMKM di Indonesia  [12].  Pendampingan pemasaran digital produk kerajinan rajut ibu-ibu PKK di Kota Semarang telah memberikan pengetahuan yang dibutuhkan untuk memasarkan produk dengan mudah dan praktis sehingga dapat membantu meningkatkan penjualan [16]. [17] melakukan penyuluhan dan pendampingan pada kerajinan kreatif bagi pemulung di Bantar Gebang Bekasi. Pelatihan yang mencakup teknis produksi, desain produk, branding kemasan produk serta pemasaran berbasis Internet of Things ( IoT ) sangat sesuai dengan promosi produk di masa pandemi Covid-19. Selain itu, penyuluhan tentang   pemasaran   secara   digital   juga   dapat   mendorong   ibu-ibu   PKK   di Desa  Tanjung Selamat Kabupaten Aceh Besar untuk membuka toko online [18].
Pengusaha   atau   pengrajin   perlu   melakukan   pengembangan   produk   dan   inovasi,   supaya mampu bersaing dengan produk lain yang sejenis. Produk yang dihasilkan berbeda dan unik serta   memiliki   keunggulan   yang   menonjol,   sehingga   membuat   orang   tertarik   dengan produknya.   Performa   kemasan   dan   bentuk   kerupuk   dapat   ditingkatkan,   sehingga   sasaran pasarnya dapat lebih dan nilai jual produk dapat meningkat.
Tujuan kegiatan PPM ini adalah untuk memberi penyuluhan kepada khalayak sasaran tentang packing kemasan   produk   yang   dapat   menghasilkan   performa   yang   menarik,   menjaga ketahanan   produk   supaya   lebih   awet,   tidak   mudah   tengik   dan   lempam   (alot),   serta menunjukkan “identitas” produk termasuk informasi narahubung dan promosi produk. Juga memberi ide dan pengetahuan mengenai varian bentuk kerupuk (maupun yang kekinian) pada packing ,   kontrol   kualitas   produk,   dan   analisis   penetapan   harga   sebagai   alternatif  dalam meningkatkan nilai jual produk kerupuk. Selain itu tujuan kegiatan adalah untuk mengenalkan cara   penjualan   produk   kerupuk   melalui digital   marketing .   Pendampingan   dan   pemberian support kepada   khalayak   berupa   adaptasi   teknologi   dalam   mengoptimalkan   penggunaan smartphone untuk proses pemasaran secara digital.

## METODE PELAKSANAAN
Pelaksanaan  kegiatan  PPM  ini   dilakukan  di   Desa   Tanjung  Pering,   Kecamatan  Inderalaya Utara Kabupaten Ogan Ilir. Kegiatan ini efektif dilaksanakan selama 3 bulan, mulai dari bulan Agustus sampai Oktober 2022 Khalayak   sasaran   merupakan   pemilik/pengelola   usaha kerupuk di Desa Tanjung Pering. Ada 10 – 15 pengusaha/pengrajin kerupuk yang menjadi khalayak sasaran. Materi pada khalayak ini berupa penyuluhan tentang packing dan branding produk. Beberapa pengelola usaha ini yang usianya ‘sudah tua’ ada yang didampingi/diwakili oleh generasi anak ataupun kerabat yang terlibat atau dapat dilibatkan dalam usaha kerupuk.
Metode dan tahapan dalam kegiatan penyuluhan kepada khalayak sasaran adalah:
Jurnal Vokasi, Volume 7 Nomor 1, Maret 2023 p-ISSN : 2548-9410 (Cetak) | e-ISSN : 2548-4117 (Online) Jurnal hasil-hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat
1. Identifikasi kebutuhan, dengan mengenal profil khalayak (pengusaha/pengelola/pengrajin kerupuk) menyangkut identitas, proses produksi, pemasaran, permasalahan, serta potensi khalayak.
2. Mempersiapkan desain packing .
3. Membeli bahan dan peralatan untuk packing .
4. Perancangan dan penyusun materi penyuluhan, diantaranya: pentingnya masalah packing dan   juga   meliputi   contoh-contoh   aplikasinya,   pemanfaatan smartphone ,   manfaat pemasaran   secara online (contoh   dari digital   marketing ),   dan   cara   pemasaran online tersebut.
5. Transfer materi, dengan presentasi dan peragaan.
6. Pendampingan cara desain packing dan penggunaan digital marketing . 7. Evaluasi keseluruhan kegiatan
Secara   umum,   metode   pelaksanaan   kegiatan   berupa   presentasi   (transfer   materi), peragaan/praktek,   dan   pendampingan   implementasi.     Setelah   kegiatan   transfer   materi penyuluhan   dilakukan,   selanjutnya   dilakukan   demonstrasi/praktek/peragaan packing dan penggunaan smartphone untuk digital   marketing ,   yang  dimulai   dari   bentuk  yang   paling sederhana, dengan whatsApp , facebook , dan instagram .
Prosedur kerja untuk mendukung realisasi metode yang ditawarkan melalui penyuluhan di lokasi/lapangan. Setiap tahapan kegiatan dilakukan evaluasi, baik berupa evaluasi respon atau umpan balik (menyangkut penyerapan materi dan antusiasme serta motivasi) dari khalayak sasaran,   maupun   keberhasilan   teknis   pelaksanaan   penyuluhan.   Pelaksanaan   kegiatan dilakukan Tim Pelaksana PPM dilakukan dalam 3-5 kali kunjungan lapangan. Keberlanjutan program   setelah   kegiatan   PPM   kepada   khalayak   sasaran   selesai,   dapat   dievalusi pelaksanaannya melalui komunikasi online dengan support , masukan-masukan, tanya jawab, dan diskusi mengenai kendala-kendala yang dihadapi dalam implementasi packing dan digital marketing .   Setelah   kegiatan   PPM   berakhir,   Tim   Pengusul   dibantu   mahasiswa   dapat membantu mempromosikan usaha kerupuk tersebut, sehingga dapat memperluas pemasaran, dan mendorong perbaikan produk yang disesuaikan dengan selera pasar.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Persiapan kegiatan PPM, dimulai dengan membeli dan menyiapkan alat dan bahan untuk pelaksanaan   kegiatan.   Lalu   dilanjutkan   dengan   koordinasi   bersama   mahasiswa   untuk menyiapkan   materi   program   kegiatan   beserta   rencana   jadual   serta   mekanisme pelaksanaannya.   Pertengahan   bulan   Agustus   2022,   ketua   Tim   Pelaksana   sudah mensosialisasikan kegiatan yang akan dilaksanakan. Pembagian tugas dan pengembangan ide, juga didiskusikan. Lalu  dilanjutkan dengan  membuat contoh-contoh stiker identitas produk dan juga konten-konten pemasaran di media sosial.
Pada awalnya, stiker yang dibuat mahasiswa perlu dilakukan perbaikan, diantaranya:  foto kerupuk  kulit   diganti   dengan  produk  riil   Desa   Tanjung  Pering,   logo  halal   harus  dibuang (karena   belum   tersertifikasi   halal),   berat   kemasan   dan  jenis  kerupuk   (tergantung packing apakah tergantung dengan berat isi atau juga ukuran packing ), komposisi (tergantung jenis kerupuk), dan media sosial yang dapat ditelusuri menyangkut produk. Selanjutnya tim juga menyusun konten-konten untuk pemasaran produk secara online , melalui WhatsApp (akun bisnis atuapun group), Instagram , dan facebook . Packing , branding , dan pemasaran online ( digital   marketing )   ini   menjadi   materi   penyuluhan,   dengan   contoh   langsung   berupa pendampingan kepada pengrajin kerupuk.
Selanjutnya,  tim pelaksana menemui salah seorang pengrajin yang dapat diajak kolaborasi untuk menyediakan varian kerupuk yang diinginkan tim. Pemilihan varian ini  didasarkan
Jurnal Vokasi, Volume 7 Nomor 1, Maret 2023 p-ISSN : 2548-9410 (Cetak) | e-ISSN : 2548-4117 (Online) Jurnal hasil-hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat
pada analisa pasar dan produk pesaing yang sejenis. Varian kerupuk ini mempunyai kekhasan dari   segi   rasa   dan   bentuk,   sehingga   harapannya:   jika   produk  varian   kerupuk   tersebut   di- packing , maka produk tersebut lebih “layak” untuk diberi brand dan dipasarkan secara online melalui   media   sosial,   sehingga   pasar   produk   lebih   luas   dengan   mencakup   berbagai kalangan/profesi, berbagai usia, dan lapisan masyarakat.
Setelah   pesanan   varian   kerupuk   khas   tersebut   selesai,   tim   mem- packing dengan   2   tipe kemasan, yaitu dengan plastik biasa dan direkat dengan menggunakan sealer dan siap di- packing , atau dengan plastik dengan klip. Setelah produk dikemas dengan packing beberapa ukuran,   lalu   kemasan   di- branding yang   dapat   menunjukkan   identitas   produk.   Tahap berikutnya   adalah   penyuluhan   kepada   2   kelompok   sasaran,   yaitu   sasaran   pertama   adalah pengrajin kerupuk dengan materi packing dan branding . Sedangkan sasaran kedua adalah generasi milenial yang sering memanfaatkan media sosial melalui HP android . Sejak dari usia dini tersebut dikenalkan dengan kewirausahaan dan pembuatan konten-konten kreatif, yang tentunya berdampak positif daripada hanya main game. Pada penyuluhan ini, terlebih dahulu dilakukan melalui komunikasi dengan masyarakat pengrajin.
Sosialisasi kegiatan dilakukan dalam 4 kali ke lapangan dari tgl 5 – 15 September 2022. Hasil pertemuan   adalah   sosialisasi   kegiatan   dan   pengrajin   bersedia   membuat   pesanan   kerupuk premium.   Pertemuan  selanjutnya   untuk  sosialisasi   kegiatan   ke   salah   satu   pengrajin.  Tim pelaksana memberi contoh branding bagi produknya yang telah ada. Hasil packing produk yang telah diaplikasikan dapat dilihat pada Gambar 1. Tim pelaksana juga berdiskusi dengan pengrajin untuk melaksanakan penyuluhan.
(i) Desain packing kerupuk   pada   kertas biasa (ii) Produk   untuk   oleh-oleh   kunjungan mahasiswa luar Unsri Gambar 1. Sosialisasi kegiatan dengan aplikasi desain packing pada produk kerupuk
Persiapan pelaksanaan penyuluhan dilakukan dengan mem- follow up tugas mahasiswa dalam membuat   desain brand ,   membuat   spanduk   kegiatan,   mengurus   spanduk   dan   stiker   ke percetakan,  serta  teknis   ke   lapangan.   Gambar   2   menampilkan   desain   untuk   persiapan pelaksanaan penyuluhan. Ada beberapa contoh desain awal untuk stiker dan profil dari 2 pengrajin kerupuk. Desain untuk stiker ini dapat juga digunakan untuk profil maupun Album Foto pada instagram dan facebook .
Jurnal Vokasi, Volume 7 Nomor 1, Maret 2023 p-ISSN : 2548-9410 (Cetak) | e-ISSN : 2548-4117 (Online) Jurnal hasil-hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat
(i) Contoh desain untuk stiker
(ii) Profil untuk IG dan desain brand untuk kemasan biasa
Gambar 2. Beberapa contoh desain untuk stiker dan profil IG
Pada Pertemuan ke 4, tim melaksanakan penyuluhan ke Desa Tanjung Pering. Sebagian yang hadir hanya memproduksi kerupuk “mentah”, tidak sampai pada produksi kerupuk yang telah digoreng. Kerupuk mentah ini  dikirim secara  kolektif melalui  pengepul  untuk dikirim ke Pagaralam   dan   Provinsi   Riau.   Bentuk   pengiriman   dalam   karungan   dan   tidak   ada   merk ( brand ). Foto-foto kegiatan dapat dilihat pada Gambar 3.
(i) Tim menyampaikan materi penyuluhan
(ii) Kegiatan diskusi formal maupun di lapangan
(iii) Beberapa pengrajin masih antusias setelah penyuluhan selesai
Gambar 3 . Foto-foto kegiatan penyampaian materi dan diskusi
Jurnal Vokasi, Volume 7 Nomor 1, Maret 2023 p-ISSN : 2548-9410 (Cetak) | e-ISSN : 2548-4117 (Online) Jurnal hasil-hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat
Materi yang disampaikan pada saat penyuluhan meliputi permasalahan yang dihadapi pada usaha   kerupuk,   solusi   dari   permasalahan   tersebut   supaya   usaha   tetap exist dan   berjalan, manfaat pemasaran online ( go digital marketing ) untuk keberlanjutan usaha, dan demo contoh usaha packing , branding , dan memperlihatkan hasil pembuatan akun instagram dan facebook .
Gambar 4 . Contoh produk yang di- packing dan di- branding
Tim PPM membuat desain profil usaha pengrajin beserta akun media sosialnya.  Salah satu contoh hasil kerja tim diperlihatkan dalam bentuk contoh desain stiker packing , branding , dan desain profil pada akun media sosial yang dibuat untuk salah satu pengrajin.  Contoh packing ini juga dibagikan kepada peserta penyuluhan, sehingga mereka merasa produk mereka dapat “naik kelas”. Contoh foto produk dan profil usaha yang ditampilkan dalam instagram dan facebook dapat dilihat pada Gambar 4.
Setelah   acara   penyuluhan,   tim   pelaksana   PPM   melakukan   peninjauan   ke   usaha   kerupuk pengrajin.  Peninjauan ini  juga  bertujuan untuk mendapatkan foto produk dan foto proses produksi produk yang akan digunakan sebagai foto profil dan album foto pada instagram , facebook ,   maupun   sebagai   foto   profil   pada WhatsApp .   Secara   umum,   khalayak   sasaran menyambut baik program kegiatan PPM ini. Selain menambah informasi, mereka juga dapat mendiskusikan permasalahan yang dihadapi pada saat ini. Walaupun usaha kerupuk yang berjalan ini sudah memiliki pasar tetap berupa kerupuk mentah, mereka juga berkeinginan untuk memperluas pemasaran, khususnya untuk supplai mahasiswa dan oleh-oleh.
Tahap kegiatan selanjutnya adalah pembuatan akun instagram dan facebook dari pengrajin yang berkesempatan hadir pada kegiatan penyuluhan. Akun-akun ini dibuat oleh mahasiswa dengan menampilkan foto-fot produk dan pemiliknya juga. Komunikasi dengan pengrajin dapat juga dilakukan melalui WhatsApp untuk meminta foto-foto yang akan di- upload , dan juga pemberian link Instagram maupun desain branding produk kerupuknya. Contoh tampilan beberapa akun instagram dapat dilihat pada Gambar 5.
Gambar 5 . Contoh tampilan beberapa akun Instagram
Produk   kerupuk   sebagian   besar   pengrajin   berupa   kerupuk   mentah,   yang   dipasarkan   ke kabupaten lain, diantaranya Kabupaten Muara Enim, Kota Pagaralam, dan Kabupaten OKU, bahkan luar Provinsi Sumsel, yaitu ke Riau. Beberapa pengrajin sudah mempunyai pengepul
Jurnal Vokasi, Volume 7 Nomor 1, Maret 2023 p-ISSN : 2548-9410 (Cetak) | e-ISSN : 2548-4117 (Online) Jurnal hasil-hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat
tetap.   Sedangkan   pengrajin   yang   menghasilkan   kerupuk   goreng,   produk   di- packing “sederhana” untuk dipasarkan sendiri ke warung-warung dan pasar tradisional di Kabupaten Ogan   Ilir   dan   kecamatan   sekitarnya.   Produk   kerupuk   goreng   yang   dipasarkan   pada   hari “kalangan” tertentu di pasar-pasar tradisional. Produk kerupuk juga ada dalam kemasan curah dengan plastik besar.
Hasil produk kegiatan PPM ini, yaitu mulai dari bentuk/ukuran varian kerupuk, packing dan branding -nya, seperti kerupuk Vita, selain dikenalkan dan dipasarkan secara digital melalui WhatsApp , facebook, maupun instagram , juga dipasarkan ke kantin di kampus Unsri,  salah satu minimarket (di luar kota), dan minimarket di kota Palembang. Gambar 6 menampilkan display produk kerupuk hasil custom dari tim PPM di minimarket maupun kegiatan bazar kegiatan PMW mahasiswa di Kampus Unsri pada tanggal 28 Oktober 2022. Produk ini cukup laris, karena packing -nya yang lebih menarik dan bentuk kerupuknya juga sesuai untuk snack cemilan, serta rasanya cukup enak. Beberapa customer mengatakan bahwa rasa kerupuk ini mirip dengan kerupuk kulit (jangek) asli.
Gambar 6 . Foto display produk di salah satu minimarket dan pada acara bazar di kampus Unsri

## KESIMPULAN
Produk kerupuk di Desa Tanjung Pering berupa beberapa varian kerupuk, baik “mentah” maupun kerupuk yang telah digoreng. Produk kerupuk yang lebih intensif diperhatikan Tim PPM  adalah  kerupuk  jenis  “jangek”  karena   lebih khas  dan  lebih potensi   untuk  diperluas pemasarannya.   Produk  kerupuk  Tanjung  Pering  yang  masih  dipasarkan  secara   tradisional belum dapat mencapai level customer yang lebih luas. Pada pelaksanaan kegiatan, bentuk PPM berupa pendampingan dengan memberi contoh riil mulai dari custom bentuk produk sampai   pemasarannya,   baik   pemasaran   di   minimarket,   kantin   kampus,   maupun memperkenalkan produk melalui media sosial guna mencapai pemasaran secara online .
Hasil yang diperoleh dari program PPM berupa bentuk kerupuk yang sesuai untuk di- packing dan   di- branding sangat   berguna   untuk   memperluas   pemasarannya   sehingga   produk mempunyai nilai jual yang lebih baik dan dikenal oleh berbagai lapisan masyarakat luas. Secara umum, mayoritas khalayak sasaran (pengrajin kerupuk) menjadi mengenal pentingnya packing dan branding ,   serta   pemasaran   secara   digital.   Setelah   program   kegiatan   ini, diharapkan khalayak dapat lebih termotivasi untuk mem- packing produknya dengan memberi tampilan   desain brand yang   informatif,   sehingga customer dapat   mengenal   dan   lebih “mempercayai” produk, serta nilai jual dari produk lebih baik.
Jurnal Vokasi, Volume 7 Nomor 1, Maret 2023 p-ISSN : 2548-9410 (Cetak) | e-ISSN : 2548-4117 (Online) Jurnal hasil-hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat
Kegiatan pengenalan digital marketing belum maksimal, karena keterbatasan penggunaan HP android   pada   kalangan   khalayak.   Penggunaan   media   sosial   masih   sebatas   untuk meperkenalkan produk. Untuk PPM berikutnya, perlu dilakukan keberlanjutan pendampingan pemasaran produk.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Tim penulis mengucapkan terimakasih kepada pihak LPPM Universitas Sriwijaya yang telah memfasilitasi kegiatan ini melalui Dana Anggaran DIPA Badan Layanan Umum Universitas Sriwijaya  Tahun   Anggaran   2022;   SP   DIPA-023.17.2.677515/2022,   tanggal   13   Desember 2021, sesuai dengan SK Rektor Nomor:0007/UN9/SK.LP2M.PM/2022 tanggal 15 Juni 2022.

## DAFTAR PUSTAKA
[1] BPS Kabupaten Ogan Ilir , Ogan Ilir dalam Angka 2022 . Indralaya: BPS Kabupaten Ogan Ilir, 2022.
[2] BPS Kabupaten Ogan Ilir , Kecamatan Indralaya Utara  dalam Angka 2018 . Indralaya:  BPS Kabupaten Ogan Ilir, 2018.
[3] I. Pitaloka, “Bupati Panca Resmikan Tanjung Pering Garden,” January, 3 , Ogan Ilir, Jan. 03, 2022.
[4] M. Verawaty, E. Lidiasari, Parwiyanti, and F. Syaiful, “Penjernihan Air di Desa Tanjung Pering, Kecamatan Inderalaya Utara, Kabupaten Ogan Ilir,” Aptekmas , vol. 2, no. 3, pp. 25–30, 2019.
[5] Muharni, H. Yohandini, Ferlinahayati, and Julinar, “Edukasi Penggunaan Tumbuhan Sungkai (Paronema canescens) untuk Menurunkan Kolesterol,” Pepadu , vol. 3, no. 1, pp. 21–29, 2022, [Online]. Available: http://jurnal.lppm.unram.ac.id/index.php/jurnalpepadu/index .
[6] D.   Setiawan,   Irmeilyana,   W.   Windusari,   and   Sarno,   “IbM   Peternak   Sapi   untuk   Mengolah Kotoran Sapi Menjadi Kompos, Guna Meningkatkan Pendapatan dan Produktivitas Lahan di Desa Tanjung Pering,” Indralaya, 2010.
[7] F. W. Setiofano, Herpandi, and I. Widiastuti, “Analisis Keberlanjutan Pengolahan Kerupuk Ikan di Kabupaten Ogan Ilir, Sumatera Selatan,” FishtecH –Jurnal Teknol. Has. Perikan. , vol. 6, no. 2, pp. 153–162, 2017.
[8] Irmeilyana, Ngudiantoro, S. I. Maiyanti, and A. Setiawan, “Pemanfaatan Gawai pada Adaptasi Teknologi untuk Media Pembelajaran bagi Guru SDN 9 Tanjung Batu di Desa Limbang Jaya Kabupaten Ogan Ilir,” Vokasi , vol. 6, no. 1, pp. 16–23, 2022, doi: Prefix 10.30811/vokasi.
[9] M.   Nasir,   Aswandi,   F.   Yanuar,   and   G.   Syahputra,   “Peningkatan   Ketrampilan   Penggunaan Teknologi   Informasi   pada   Sistem   Pembelajaran   Daring   bagi   Guru   SMK   Negeri   5 Lhokseumawe,” Vokasi , vol. 5, no. 2, pp. 134–139, 2021.
[10] W. V. Siregar, A. Hasibuan, and M. D. Nurdin, “Pemanfaatan Aplikasi Pembelajaran Daring untuk Membangun Generasi Hebat,” Vokasi , vol. 5, no. 2, pp. 86–90, 2021.
[11] M. Y. Siregar and S. A. Akbar, “Strategi guru dalam meningkatkan kualitas mengajar selama masa Pandemi COVID-19,” At-Tarbawi J. Pendidikan, Sos. dan Kebud. , vol. 12, no. 2, pp. 647–662, 2020.
[12] P. Hastuti et al. , Kewirausahaan dan UMKM . Yayasan Kita Menulis, 2020.
[13] D.   Team,   “Panduan   Belajar   Digital   Marketing  dari   Nol   [Lengkap],”   2022. https://www.dewaweb.com/blog/digital-marketing-lengkap/ (accessed Apr. 19, 2022).
[14] W.   Kurniasih,   “Pengertian   Digital   Marketing   dan   7   Kelebihannya.” https://www.gramedia.com/literasi/pengertian-digital-marketing/ (accessed Apr. 17, 2022).
[15] P.   D.   Pratama   and   B.   Nudin,   “Strategi   Pengembangan   Produk   Kerupuk   Kemplang   dengan Metode SWOT di UMKM Dua Putri Bumi Waras Kota Bandar Lampung,” Ind. J. Ilm. Tek. Ind. , vol. 5, no. 1, pp. 18–24, 2021, doi: https://doi.org/10.37090/indstrk.v5i1.362.
[16] S. Widodo et al. , “Pendampingan Pemasaran Digital Untuk Kerajinan Rajut Kepada Ibu-ibu PKK RW V Kelurahan Jomblang Kecamatan Candisari Kota Semarang,” Jati Emas (Jurnal Apl. Tek. dan Pengabdi. Masyarakat) , vol. 3, no. 2, pp. 176–180, 2019.
Jurnal Vokasi, Volume 7 Nomor 1, Maret 2023 p-ISSN : 2548-9410 (Cetak) | e-ISSN : 2548-4117 (Online) Jurnal hasil-hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat
[17] P. P. Utami, D. C. Nugraheny, N. Vioreza, and A. Putri, “PKM Pendampingan dan Penyuluhan Kerajinan Limbah Kreatif pada Pemulung di TPA Bantar Gebang Bekasi,” J. Penamas Adi Buana , vol. 5, no. 1, pp. 1–12, 2021.
[18] Lindawati, S. Wardani, D. M. Sari, Alaisyi, and A. Zamakhari, “Penguatan Pengetahuan dan Kemampuan Masyarakat dalam Pemanfaatan Media Sosial untuk Marketing Digital di Desa Tanjung Selamat, Aceh Besar,” Vokasi , vol. 6, no. 3, pp. 219–225, 2022.