## PERSEPSI PETERNAK TERHADAP KINERJA PENYULUH DALAM PENGEMBANGAN TEKNOLOGI PENGOLAHAN JERAMI PADI DAN LIMBAH TERNAK SAPI POTONG
Agustina Abdullah 1 dan Helda Ibrahim 2
1) Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin, Makassar
2) Fakultas Pertanian Universitas Islam Makassar, Makassar Email : abdullah_ina@yahoo.com

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  persepsi  peternak  terhadap  kinerja penyuluh  dalam  pengembangan  teknologi  pengolahan  jerami  padi  dan  limbah  ternak sapi  potong.  Penelitian  dilaksanakan  di  Kecamatan  Mattirosompe,  Kabupaten  Pinrang, Provinsi  Sulawesi  Selatan.  Penentuan  sampel  peternak  sebagai  responden  dari populasi peternak  ditentukan  secara  acak  pada  masing-masing  desa,  dengan  jumlah  responden sebanyak  64  peternak.  Data  primer  diperoleh  melalui  wawancara  menggunakan kuesioner  dan  focus  group  discussion.Indikator  untuk  mengukur  kinerja  penyuluh mengacu  berdasarkan  responsivitas,  responsibilitas,  dan  kualitas  layanan.  Hasil penelitian  menunjukkan  persepsi  peternak  terhadap  materi,  metode  dan  media penyuluhan  dalam  rangka  pengembangan  teknologi  pengolahan  jerami  padi  sebagai pakan dan limbah ternak sapi sebagai biogas dan pupuk telah sesuai kebutuhan peternak, materi  penyuluhan  yang  disampaikan  adalah  materi  yang  aktual  dan  mudah  dipahami oleh peternak, media dan metode penyuluhan yang dilakukan telah sesuai dengan materi penyuluhan yang diberikan oleh penyuluh. Sebagian besar penyuluh memberikan materi berkaitan  dengan  pakan  sapi  potong  (73,4%),  diikuti  oleh  materi  pengelolaan  limbah ternak (60,9%), penyakit dan perkandangan, reproduksi, dan lainnya.
Kata Kunci : Persepsi Peternak, Kinerja Penyuluh, Pengolahan

## ABSTRACT
This  study  aims  to  determine  the  perception  of  farmers  on  the  performance  of extension  in  the  development  of  processing  technologies  of  rice  straw  and  beef  cattle manure.  Research  conducted  in  the  District  Mattirosompe,  Pinrang,  South  Sulawesi province.  The  samples  of  farmers  as  respondents  from  the  population  of  farmers randomly determined in each village, the number of respondents as many as 64 farmers. The  primary  data  obtained  through  interviews  using  questionnaires  and  focus  group discussion.  Indicators  to  measure  the  performance  of  extension  referred  by responsiveness, responsibility, and quality of service. The results showed perceptions of farmers towards the materials, methods and media extension used by extension in order to  develop  processing  technology  rice  straw  as  cattle  feed  and  waste  as  biogas  and fertilizers  are  in  accordance  with  the  needs  of  farmers,  The  material  is  presented counseling  is  an  actual  material  and  easy  understood  by  farmers,  the  media  and  the extension  methods  performed  in  accordance  with  the  extension  materials  provided  by the  extension.  Most  counselors  provide  material  relating  to  feed  beef  cattle  (73.4%), followed  by  livestock  waste  management  materials  (60.9%),  diseases  and  housing, reproduction, and others.
Keywords : Farmers Perception, Performance Extension, Processing
PENDAHULUAN Penyuluhan peternakan dan kesehatan  hewan  adalah  salah  satu upaya  pemberdayaan  peternak  yang bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan, keterampilan, dan mengubah sikap serta perilakunya,  yang dilaksanakan antara lain melalui pendidikan  nonformal  (Undang-Undang Republik  Indonesia  Nomor  18  Tahun 2009). Secara umum penyuluhan adalah proses  pembelajaran  bagi  pelaku  utama serta pelaku usaha agar mereka mau dan mampu menolong dan mengorganisasikan dirinya dalam mengakses  informasi  pasar,  teknologi, permodalan,  dan  sumberdaya  lainnya, sebagai  upaya  untuk  meningkatkan produktivitas, efisiensi usaha, pendapatan,  dan  kesejahteraannya,  serta meningkatkan kesadaran dalam pelestarian  fungsi  lingkungan  hidup. Sistem  penyuluhan  adalah  seluruh rangkaian  pengembangan  kemampuan, pengetahuan,  keterampilan,  serta  sikap pelaku  utama  dan  pelaku  usaha  melalui penyuluhan.
Kebijakan revitalisasi penyuluhan  dianggap  penting  karena penyuluh  merupakan  unjung  tombak pembangunan pertanian. Harianto, et al., (2014)  menyatakan  bahwa  penyuluh sangat berperan penting dalam pengembangan peternakan disuatu daerah,  karena  merupakan agent  of change serta sebagai pelaksana teknis di masyarakat.  Penyuluh  diharuskan  untuk selalu mengakses informasi baru dengan sebaik-baiknya dalam rangka pengembangan  sapi,  baik  itu  informasi suatu  teknologi  peternakan,  permodalan maupun  akses  pemasaran.  Tolak  ukur yang paling penting dalam pengembangan peternakan adalah informasi baru  yang diperoleh peternak, pengetahuan peternak dalam menerapkan suatu teknologi dan
banyaknya  kunjungan  yang  diberikan penyuluh terhadap peternak. Kinerja penyuluh sangat dipengaruhi oleh  berbagai  macam faktor.  Umumnya  kinerja  penyuluh pertanian  sangat  dipengaruhi  peubah individu  penyuluh, psikologis dan organisasi  yakni  penyuluh  melakukan tugas-tugas penyuluhan. Peubah
individu  dapat  diklasifikasikan  dalam peubah  kemampuan  dan  keterampilan, latar  belakang  pribadi  dan  demografis. Selanjutnya  peubah  psikologis  dapat dirumuskan  dalam  peubah  persepsi, sikap, kepribadian, belajar dan motivasi, sedangkan  peubah  organisasi  dapat dibagi  dalam  peubah    sumber  daya, kepemimpinan,  imbalan,  struktur  dan desain  pekerjaan  (Sapar,  et  al.  2012). Hasil penelitian Abdullah (2012), menunjukkan kinerja penyuluh
pertanian  dalam  peningkatan  adopsi teknologi  pakan  adalah  rendah  pada aspek  responsivitas  dan  responsibilitas, namun  sedang  pada  aspek  kualitas layanan.  Upaya  peningkatan  adopsi teknologi pakan sapi potong, diperlukan adanya  perbaikan  dan  penyempurnaan dalam  hal  kinerja  penyuluhan  terutama dalam aspek responsivitas dan responsibilitas penyuluh dalam melakukan  program  penyuluhan  di peternak. Masalah kurang tercapainya sasaran peningkatan sumberdaya manusia  pertanian  melalui  penyuluhan disebabkan  oleh  metode  penyuluhan kurang  sesuai  dengan  kondisi  sosial ekonomi  petani  dan  materi  yang disampaikan tidak sesuai dengan kebutuhan petani (Subarna, et al., 2006). Ketidaksesuaian  tersebut  disebabkan oleh  masalah:  (a)  interaksi  antara penyuluh dan petani kurang intensif; (b) kurangnya  penguasaan  materi  dari penyuluh;  dan  (c)  rendahnya  kepekaan penyuluh  terhadap  masalah  yang  terjadi di  petani  ( responsivness ).  Untuk  itu penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui  persepsi  peternak  terhadap kinerja  penyuluh  dalam  pengembangan teknologi  pengolahan  jerami  padi  dan limbah ternak sapi potong.
METODE PENELITIAN Penelitian dilaksanakan di Kecamatan  Mattirosompe,  Kabupaten Pinrang,  Provinsi  Sulawesi  Selatan. Penentuan  sampel  peternak  sebagai responden dari populasi peternak ditentukan  secara  acak  pada  masing- masing desa di Kecamatan Mattirosompe.  Jumlah  sampel  yang setelah  dihitung  menggunakan  rumus Slovin (Umar, 1997), diperoleh responden peternak sebanyak 64 peternak. Data yang dikumpulkan adalah  data  primer  yang  diperoleh menggunakan  kuesioner  dan  melalui focus  group  discussion.Indikator  yang digunakan  untuk  mengukur  kinerja penyuluh mengacu pada  indikator kinerja organisasi publik yang dikemukakan oleh Bestina et al., (2005), yaitu  responsivitas,  responsibilitas,  dan kualitas layanan.
Indikator  responsivitas  adalah identifikasi  kebutuhan  sarana  prasarana dalam  teknologi  pengolahan  jerami padi,  biogas  dan  pupuk  ;  bimbingan, pembinaan,  pendampingan  teknologi pengolahan  jerami  padi,  biogas  dan pupuk. Responsibilitas mencakup memberi  semangat,  motivasi,  mengajak peternak untuk melaksanakan pengolahan  jerami  padi  sebagai  pakan, biogas  dan  pupuk  ;  kegiatan  penyuluh memberi  manfaat  kepada  peternak. Kualitas  layanan  adalah  kepuasaan terhadap layanan penyuluhan bimbingan,  pembinaan,  pendampingan yang  dilakukan  oleh  penyuluh,  dan kepuasaan terhadap komunikasi (berbicara,  bergaul,  berdiskusi)  yang dilakukan  oleh  penyuluh.  Pengukuran setiap item pertanyaan dilakukan skoring dengan jenjang terendah mendapat skor satu dan jenjang tertinggi
mendapat  skor  empat.  Analisis  data dilakukan melalui pendekatan deskriptif meliputi frekuensi dan persentase.
HASIL DAN PEMBAHASAN Potensi peternakan di Kecamatan  Mattirosompe  menunjukkan jumlah  populasi  ternak  sapi  sebanyak 1.282  ekor,  kambing  3.252  ekor,  ayam buras  101.441  ekor,  ayam  ras  3.705 ekor,  dan  itik  119.349.  Khusus  ternak sapi  potong  jika  dibandingkan  dengan kecamatan lainnya di Kabupaten Pinrang, populasi tersebut dalam kategori  kepadatan  rendah  dibanding dengan  luas  lahan  usahatani  yang  ada. Dengan  demikian,  potensi  peningkatan populasi sapi potong masing memungkinkan untuk dilakukan penambahan populasi dengan memanfaatkan  limbah  tanaman  pangan sebagai  sumber  pakan.  Syamsu  (2009), menjelaskan  bahwa  jumlah  populasi sapi  potong  sebanyak  982  Satuan Ternak (ST), sehingga jika dibandingkan  dengan  potensi  daya dukung  pakan  limbah  tanaman  pangan sebanyak 22.319 ST, maka di Kecamatan Mattirosompe memiliki nilai kapasitas  peningkatan  populasi  ternak (KPPT)  sebesar  20.885  ST  atau  dapat ditambahkan  populasi  sebesar  10,83% dari populasi saat ini. Hal ini menunjukkan  begitu  besar  potensi pakan  asal  limbah  tanaman  pangan namun belum dimanfaatkan oleh masyarakat peternak. Berdasarkan  hasil  penelitian, menunjukkan  karakteristik  peternak  di Kecamatan Mattirosompe
seperti terlihat  pada  Tabel  1.  Umur  peternak responden  menunjukkan  bahwa  sekitar 70  %  peternak  dengan  umur  antara  31- 50 tahun, 20,3 % dengan umur lebih 50 tahun,  selebihnya  berumur  kurang  dari 30  tahun.  Umur  petani  merupakan sangat urgen dalam menentukan
keberhasilan  suatu  usahatani. Dengan demikian,  keadaan  usia  peternak  saat
kajian  dilakukan  tergolong  pada  usia produktif.    Menurut  Palebangan,  et  al.,
(2006)  menyatakan  bahwa berdasarkan penggolongan  umur produktif  dan  tidak produktif, maka umur produktif berkisar antara 15 – 55 tahun, dan pada umur ini kemampuan fisik petani sangat berpengaruh untuk bekerja secara optimal. Tabel 1. Karakteristik Peternak Responden No  Karakteristik peternak Jumlah (responden) Persentase (%) 1 Umur peternak <30 tahun 8 12,5 31-40 tahun 21 32,8 41-50 tahun 22 34,4 >50 tahun 13 20,3 2 Pendidikan Tidak tamat/tamat SD 27 42,2 Tamat SLTP 14 21,9 Tamat SLTA 18 28,1 Tamat Perguruan Tinggi 5 7,8 3 Jumlah keluarga < 3 orang 5 7,8 3-4 orang 31 48,4 5-6 orang 24 37,5 >6 orang 4 6,3 4 Pendapatan per bulan <1 juta rupiah 44 68,8 >1-1,5 juta rupiah 15 23,4 >1,5-2 juta rupiah 4 6,3 >2 juta rupiah 1 1,6 5 Kepemilikan ternak < 3 ekor 24 37,5 3-4 ekor 20 31,3 5-6 ekor 16 25,0 >6 ekor 4 6,3 6 Kepemilikan lahan <0,5 ha 27 42,2 >0,5-1,5 ha 24 37,5 >1,5-2,5 ha 10 15,6 >2,5 ha 3 4,7 7 Pengalaman beternak sapi <5 tahun 24 37,5 >5-10 tahun 18 28,1 >10-15 tahun 7 10,9 >15 tahun 15 23,4
Tingkat  pendidikan  responden adalah  tidak  tamat/tamat  sekolah  dasar sebanyak  42,2%,  dan  setengah  dari jumlah  responden  tamat  SLTP  dan SLTA, dan hanya 7,8% yang menyelesaikan  pendidikan  di  perguruan tinggi.  Tingkat  pendidikan  peternak merupakan  indikator  kualitas  penduduk dan  merupakan  peubah  kunci  dalam pengembangan  sumberdaya  manusia. Pendidikan  peternak  yang  memadai akan  mempermudah  dalam  proses penerimaan inovasi dan teknologi peternakan  sapi  potong  (Murwanto, 2008). Jumlah keluarga merupakan sumber tenaga kerja dalam
melaksanakan  kegiatan  usahatani.  Hasil penelitian  menunjukkan  bahwa  jumlah anggota  keluarga  peternak  responden terbanyak berada pada kisaran 3-4 orang (48,4%)  dan  5-6  orang  (37,5%). Sebanyak  68,8  %  peternak  memiliki pendapatan kurang dari 1 juta per bulan, dengan  tingkat  kepemilikan  ternak  sapi 3-6  ekor  per  kepala  keluarga  (56,3%), dan  42,%  peternak  memiliki  lahan usahatani  kurang  dari  0,5  ha  per  kepala keluarga
Tabel 2. Persepsi Peternak Terhadap Materi, Metode dan Media Penyuluhan
No  Uraian Krtiteria Jumlah Responden (orang Persentase (%) 1 Kesesuaian materi penyuluhan dengan kebutuhan peternak Tidak sesuai 7 10,9 Kurang sesuai 14 21,9 Sesuai 43 67,2 Sangat sesuai 0 0,0 2 Aktualitas  materi  penyuluhan  (up to date) Tidak aktual 10 15,6 Kurang aktual 12 18,8 Aktual 40 62,5 Sangat aktual 2 3,1 3 Kemudahan memahami materi penyuluhan Tidak mudah 10 15,6 Kurang mudah 13 20,3 Mudah 39 60,9 Sangat mudah 2 3,1 4 Kesukaan  terhadap  metode  dan media penyuluhan yang digunakan Tidak suka 5 7,8 Kurang suka 17 26,6 Suka 40 62,5 Sangat suka 2 3,1 5 Kesesuaian metode  penyuluhan dengan materi penyuluhan Tidak sesuai 4 6,3 Kurang sesuai 26 40,6 Sesuai 34 53,1 Sangat sesuai 0 0,0 6 Kesesuaian media penyuluhan dengan materi penyuluhan Tidak sesuai 4 6,3 Kurang sesuai 22 34,4 Sesuai 38 59,4 Sangat sesuai 0 0,0
Tingkat  adopsi  menunjukkan sebaran  peternak  yang  menerapkan inovasi teknologi, dan intensitasnya atau kadar  penerapan  inovasi  untuk  masing- masing komponen teknologi oleh peternak. Kondisi ideal yang diharapkan adalah inovasi teknologi banyak diadopsi  oleh  peternak  dan  kadar adopsinya  tinggi,  artinya  tingkat  adopsi dan  pencapaian  adopsi  itu  keduanya harus  memiliki  nilai  tinggi  (Hendayana dan Yusuf, 2003). Tabel 2 menunjukkan persepsi  peternak  terhadap  materi, metode  dan  media  penyuluhan  yang digunakan  oleh  penyuluh  dalam  rangka pengembangan  teknologi  pengolahan jerami  padi  sebagai  pakan  dan  limbah ternak  sapi  sebagai  biogas  dan  pupuk. Sebanyak  67,2%  peternak  menyatakan bahwa  materi  penyuluhan  telah  sesuai dengan  kebutuhan  peternak,  dimana materi  penyuluhan  yang  disampaikan adalah  materi  yang  aktual  dan  mudah dipahami oleh peternak.
Selain  itu,  media  dan  metode penyuluhan  yang  dilakukan  telah  sesuai dengan materi penyuluhan yang
diberikan  oleh  penyuluh  (Tabel  2). Metoda  dan  teknik  penyuluhan  adalah kumpulan  dari  berbagai  cara  proses penyuluhan  yang  dapat  diterapkan sehingga  penyuluhan  tersebut  menjadi lebih  efektif  dan  efisien.  Pemilihan metoda  tidaklah  selalu  sama  menurut waktu  dan  tempat,  tetapi  tergantung pada  permasalahan,  situasi  dan  kondisi yang  ada.  Suatu  metoda  tertentu  akan lebih efektif bila sesuai dengan permasalahan yang ada, tetapi sebaliknya sekalipun menggunakan metoda  yang  canggih  tidak  berarti  apa- apa bila  kurang  relevan  dengan  konteks yang ada.
Dalam  pelaksanaan  penyuluhan, sebanyak  73,4%  peternak  menyatakan bahwa    penyuluh  memberikan  materi berkaitan  dengan  pakan  sapi  potong, diikuti  oleh  materi  pengelolaan  limbah ternak (60,9%), penyakit dan
perkandangan,  reproduksi,  dan  lainnya (Gambar  1).  Pakan  merupakan  materi yang  banyak  diberikan  oleh  penyuluh, tidak  terlepas  dari  permasalahan  pakan yang  paling  sering  dihadapi  oleh peternak  dalam  pengembangan  sapi potong.  Budiman  (2001)  menyatakan bahwa  pengembangan  pakan  memiliki permasalahan-permasalahan,  antara  lain :  a)  kebutuhan  bahan  baku  pakan  tidak seluruhnya dipenuhi dari  lokal sehingga masih  mengandalkan  impor,  b)  bahan baku  pakan  lokal  belum  dimanfaatkan secara  optimal,  c)  ketersediaan  pakan lokal  tidak  kontinyu  dan kurang berkualitas,  d)  penggunaan  tanaman legum  sebagai  sumber  pakan  belum optimal, e) pemanfaatan  lahan tidur dan lahan integrasi masih  rendah, f) penerapan teknologi pakan masih rendah, g) produksi pakan nasional tidak pasti  akibat  akurasi  data  yang  kurang tepat, serta h) penelitian dan aplikasinya tidak sejalan. Kinerja penyuluh pertanian ( performance) merupakan  respons  atau perilaku  individu  terhadap  keberhasilan kerja  yang  dicapai  oleh  individu  secara aktual  dalam  suatu  organisasi  sesuai tugas dan tanggungjawab yang diberikan  kepadanya  yang  dilaksanakan secara  efektif  dan  efisien  berdasarkan periode  waktu  tertentu  dalam  rangka mencapai  tujuan  organisasi  (Bahua,  et al.,  2010). Tabel  3  menunjukkan  bahwa persepsi  peternak  terhadap  kinerja penyuluh  terkait  dengan  responsivitas yaitu  penyuluh  jarang  melaksanakan identifikasi  kebutuhan  sarana  prasarana dalam teknologi pengolahan jerami padi sebagai  pakan  dan  limbah  ternak sebagai biogas dan pupuk. Dilain pihak, penyuluh  sering  melakukan  bimbingan, pembinaan,  pendampingan  teknologi pengolahan  jerami  padi  sebagai  pakan dan  limbah  ternak  menjadi  biogas  dan pupuk.
Gambar 1. Jenis Materi Penyuluhan
Dalam  hal  responsibilitas,  hasil penelitian menunjukkan bahwa peternak memberikan  penilaian  bahwa  penyuluh telah mampu memberi semangat,
motivasi,  mengajak  peternak  untuk melaksanakan  pengolahan  jerami  padi sebagai  pakan  dan  limbah  ternak menjadi biogas dan pupuk, dan peternak menyatakan  kegiatan  penyuluhan  yang dilakukan  telah  memberi  manfaat  bagi pengembangan  sapi  potong.  Disamping itu, sebanyak 51,6% peternak menyatakan  kepuasan  atas  layanan penyuluhan bimbingan, pembinaan, pendampingan  yang  dilakukan  oleh penyuluh,  dan  kepuasaan  terhadap komunikasi (berbicara, bergaul, berdiskusi) yang dilakukan oleh penyuluh.    Hartati,  et  al  (2011) menyatakan  bahwa  kinerja  penyuluh dapat  terlihat  dari  usahanya  untuk mengembangkan  diri,  yakni  mampu menguasai,  materi,  teknik,  dan  metode penyuluhan  yang  akan  disampaikan kepada    petani  dilandasi  dengan falsafah, prinsip dan etika penyuluhan.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Persepsi peternak terhadap materi,  metode  dan  media  penyuluhan
yang  digunakan  oleh  penyuluh  dalam rangka pengembangan teknologi pengolahan  jerami  padi  sebagai  pakan dan  limbah  ternak  sapi  sebagai  biogas dan pupuk telah sesuai dengan kebutuhan  peternak,  dimana  materi penyuluhan  yang  disampaikan  adalah materi  yang aktual dan mudah dipahami oleh  peternak,  dengan  media  dan metode  penyuluhan  yang  dilakukan telah  sesuai  dengan  materi  penyuluhan yang diberikan oleh penyuluh. Sebagian besar  penyuluh  memberikan  materi berkaitan  dengan  pakan  sapi  potong (73,4%), diikuti oleh materi pengelolaan limbah  ternak  (60,9%),  penyakit  dan perkandangan, reproduksi, dan lainnya.
Peternak secara umum menyatakan penyuluh jarang melaksanakan  identifikasi  kebutuhan sarana prasarana dalam teknologi pengolahan  jerami  padi  sebagai  pakan dan  limbah  ternak  sebagai  biogas  dan pupuk.  Dilain  pihak,  penyuluh  sering melakukan bimbingan, pembinaan, pendampingan  teknologi  pengolahan jerami  padi  sebagai  pakan  dan  limbah ternak menjadi biogas dan pupuk.
35 47 9 35 15 19 33 9 39 54.7 73.4 14.1 54.7 23.4 29.7 51.6 14.1 60.9 0 10 20 30 40 50 60 70 80 Perkandangan Pakan Pemasaran Penyakit Perbibitan Penggemukan Reproduksi Kelembagaan Pengolahan limbah ternak Persentase (%)
Jumlah responden  (orang)
Tabel 3. Persepsi peternak terhadap kinerja penyuluh
No Uraian Krtiteria Jumlah Responden (orang Persentase (%) 1 Responsivitas Penyuluh  melakukan  identifikasi  kebutuhan sarana  prasarana  dalam  teknologi  pengolahan jerami padi Tidak pernah 9 14,1 Jarang 26 40,6 Sering 29 45,3 Selalu 0 0,0 Penyuluh  melakukan  identifikasi  kebutuhan sarana  prasarana  dalam  teknologi  pengolahan limbah ternak menjadi biogas dan pupuk Tidak pernah 16 25,0 Jarang 26 40,6 Sering 19 29,7 Selalu 3 4,7 Penyuluh melakukan bimbingan/pembinaan/pendampingan teknologi pengolahan jerami padi Tidak pernah 11 17,2 Jarang 16 25,0 Sering 31 48,4 Selalu 5 7,8 Penyuluh melakukan bimbingan/pembinaan/pendampingan teknologi  pengolahan  limbah  ternak  menjadi biogas dan pupuk Tidak pernah 16 25,0 Jarang 22 34,4 Sering 26 40,6 Selalu 0 0,0 2 Responsibilitas Penyuluh mampu memberi semangat, motivasi, mengajak peternak untuk melaksanakan pengolahan jerami padi sebagai pakan Tidak mampu 7 10,9 Kurang mampu 10 15,6 Mampu 42 65,6 Sangat mampu 5 7,8 Penyuluh mampu memberi semangat, motivasi, mengajak peternak untuk melaksanakan  pengolahan  limbah  ternak menjadi biogas dan pupuk Tidak mampu 12 18,8 Kurang mampu 19 29,7 Mampu 33 51,6 Sangat mampu 0 0,0 Kegiatan  penyuluh  memberi  manfaat  kepada peternak Tidak bermanfaat 11 17,2 Kurang bermanfaat 2 3,1 Bermanfaat 44 68,8 Sangat bermanfaat 7 10,9 3 Kualitas layanan Kepuasaan  terhadap  layanan  penyuluhan bimbingan,  pembinaan,  pendampingan  yang dilakukan oleh penyuluh Tidak puas 8 12,5 Kurang puas 13 20,3 Puas 33 51,6 Sangat puas 10 15,6 Kepuasaan  terhadap  komunikasi  (berbicara, bergaul,  berdiskusi)  yang  dilakukan  oleh penyuluh Tidak puas 7 10,9 Kurang puas 12 18,8 Puas 33 51,6 Sangat puas 12 18,8

## DAFTAR PUSTAKA
Abdullah, Agustina. 2012. Kinerja penyuluh dalam  meningkatkan  adopsi  teknologi pakan mendukung pengembangan sapi potong.  Prosiding  Seminar  Nasional Peternakan. Medan, 19 Mei 2012. hal. 193-196
Bahua, M.I., A. Jahi, P.S. Asngari, A. Saleh, I.G.P.  Purnaba.  2010.  Faktor-faktor yang  mempengaruhi  kinerja  penyuluh pertanian dan dampaknya pada perilaku  petani  jagung  di  Provinsi Gorontalo.  Jurnal  Ilmiah  Agropolitan, Vol.3 (1) : 393-303
Bestina,  Supriyanto,  S.  Hartono,  A.  Syam. 2005.  Kinerja  penyuluh  pertanian dalam  pengembangan  agribisnis  nenas di  Kecamatan  Tambang,  Kabupaten Kampar Jurnal Pengkajian dan Pengembangan  Teknologi  Pertanian,
Vol. 8 (2) : 218-231
Budiman,  S.  2001.  Dukungan  pemerintah terhadap keberadaan bahan baku pakan lokal. Makalah Dies Natalis Himpunan Mahasiswa  Ilmu  Nutrisi  dan  Makanan Ternak  Fapet  IPB.  Bogor  25  Oktober 2001.  Himpunan  Mahasiswa  Ilmu Nutrisi  dan  Makanan  Ternak  Fakultas Peternakan  Institut  Pertanian  Bogor,
Bogor
Harianto,  E.,    Surahmanto,  Putu  Arimbawa.
2014.  Kinerja  penyuluh  pertanian sebagai  penyebar  informasi  fasilitator dan pendamping dalam pengembangan
sapi bali (bos sondaicus) di Kabupaten Muna  Provinsi  Sulawesi  Tenggara. AGRIPLUS, Vol. 24 : 232-239
Hartati,  P.,      M.  Y.  Surung.,  Sudirman.,  A.
Wahab. 2011. Analisis kinerja penyuluh  pertanian  di    Kabupaten Bantaeng  Sulawesi  Selatan.  Jurnal Agrisistem, Vol. 7 (2) :95-97
Murwanto,  A.  G.  2008.  Karakteristik peternak dan tingkat masukan teknologi  peternakan  sapi  potong  di lembah  prafi  Kabupaten  Manokwari. Jurnal Ilmu Peternakan, Vol. 3 (1) : 8- 15
Palebangan,  S.,  F.  Hamzah.,  Dahlan, Kaharuddin.  2006.  Persepsi  petani terhadap  pemanfaatan  bokashi  jerami pada tanaman ubi jalar dalam penerapan  sistem  pertanian  organik.
Jurnal Agrisistem, Vol 2 (1) : 46-53 Sapar, P. S. Asngari, A. Saleh, I.G.P.Purnaba. 2012. Kinerja penyuluh pertanian dan dampaknya pada kompetensi  petani  kakao    di  empat wilayah  Sulawesi  Selatan.  Jurnal Penyuluhan, Vol. 8 (1) : 29-41
Undang-Undang  Republik  Indonesia  No.18. 2009. Undang-Undang Republik
Indonesia  No.18  Tahun  2009  tentang Peternakan  dan  Kesehatan  Hewan. Republik Indonesia, Jakarta