Journal of Healthcare Technology and Medicine Vol. 6 No. 1 April 2020 Universitas Ubudiyah Indonesia e-ISSN : 2615-109X

## Hubungan Pengetahuan Terhadap Perilaku Ibu Dalam Penyimpanan Asi Perah Di Posyandu Mon Singet Desa Kajhu Kabupaten Aceh Besar Tahun 2019
The Relationship of Knowledge to Mother's Behavior in the Storage of Breast Milk in Mon Singet Posyandu, Kajhu Village, Aceh Besar District 2019
Eva Rosdiana 1 , Chairanisa Anwar 2 , Ulfa Husna Dhirah 3 , Marniati 4
Universitas Ubudiyah Indonesia
eva_rosdiana@uui.ac.id, chaira.anwar@uui.ac.id, ulfahusna@uui.ac.id, marniati@uui.ac.id

## ABSTRAK
Penyimpanan  ASI  Perah  yang  baik  dan  benar  masih  menjadi  hal  yang  tabu  di  masyarakat, sehingga ASI yang telah di perah tidak terjaga kualitasnya, bahkan sebagian ibu membuang ASI yang  telah  di  perah  karena  takut  kualitas  ASI  menjadi  tidak  baik.  Hasil  wawancara  dengan  7 orang ibu yang memberikan ASI 4 di anataranya melakukan praktik ASI Perah namun hanya 2 orang  yang  tahu  bagaimana  penyimpanan  ASI  perah  yang  benar.  Tujuan  penelitian  ini  adalah untuk  mengetahui  bagaimana  perilaku  ibu  dalam  penyimpanan  ASI  Perah  di  Psoyandu  Mon Singet Desa Kajhu Kabupaten Aceh Besar. Penelitian ini menggunakan metode analitik dengan pendekatan Cross Sectional. Jumlah sampel di ambil secara accidental sampling yang berjumlah 30  responden.  Penelitian  di  laksanakan  pada  tanggal  10 januari  2020. Uji  statistik  yang digunakan adalah Chi Square Test dengan taraf kepercayaan 95%. Hasil penelitian menunjukan bahwa tidak  ada  hubungan  antara  pengetahuan  dengan  perilaku  ibu  dalam  penyimpanan  ASI Perah  dengan  nilai  p=0,651  (P>0,05).  Diharapkan  kepada  petugas  kesehatan  untuk  dapat mensosialisasi tentang penyimpanan ASI Perah  yang baik dan benar melalui poster-poster atau pendidikan kesehatan secara langsung khusunya kepada Ibu yang sedang menyusui.
Kata Kunci : Pengetahuan, Penyimpanan ASI Perah

## ABSTRACT
Storage of good and true milk is still a taboo in the community, so the quality of milk that has been milked is not maintained, even some mothers discard milk that has been milked for fear of the quality of breast milk being not good. The results of interviews with 7 mothers who gave 4 ASI among them did the practice of breastfeeding, but only 2 people knew how to properly store breast  milk.  The  purpose  of  this  study  was  to  determine  how  the  mother's  behavior  in  storing breast  milk  in  Psoyandu  Mon  Singet,  Kajhu  Village,  Aceh  Besar  District.  This  research  uses analytic  method  with  Cross  Sectional  approach.  The  number  of  samples  taken  by  accidental sampling,  amounting  to  30  respondents.  The  study  was  conducted  on  10  January  2020.  The statistical  test  used  was the  Chi  Square  Test  with  a  95%  confidence  level.  The  results  showed
Journal of Healthcare Technology and Medicine Vol. 6 No. 1 April 2020 Universitas Ubudiyah Indonesia e-ISSN : 2615-109X
that there was no relationship between knowledge and maternal behavior in storing breast milk with a value of p = 0.651 (P> 0.05). It is expected that health workers can be able to socialize about  the  storage  of  good  and  right  breastmilk  through  posters  or  health  education  directly especially to mothers who are breastfeeding.

## Keywords: Knowledge, Breast Milk Storage

## PENDAHULUAN
ASI  merupakan  makanan  ideal  yang  dapat  mengoptimalkan  proses tumbuh  kembang bagi bayi. Asi memiliki kandungan dan jumlah zat gizi yang sesuai dengan kebutuhan tubuh bayi (Fikawati,  dkk,  2015).  Sehingga  ASI  di  nobatkan  sebagai  satu-satunya  makanan  terbaik  bagi bayi karena di dalam ASI sudah mengandung segala zat gizi sesuai dengan kebutuhan bayi.
Keputusan  WHO  untuk  memberikan  ASI  eksklusif  6  bulan  dan  MP-ASI  setelahnya dengan  tetap  memberikan  ASI  hingga  2  tahun  telah  diadopsi  oleh  pemerintah  Indonesia.  Hal tersebut diatur melalui Kepmenkes RI No. 450/Menkes/SK/ IV/2004 dengan menetapkan target pemberian ASI eksklusif 6 bulan sebesar 80% (Kemenkes RI, 2004)
Menurut  data  WHO  (2015)  hanya  44%  bayi  yang  lahir  di  dunia  yang  mendapat  ASI dalam satu jam pertamasejak lahir bahkan masih sedikt bayi di bawah usia enam bulan di susui secara  eklusif.  Cakupan  pemberian  ASI  eklusif  di  Afrika  tengah  sebanyak  25%,  Amerika  latin dan  karibia  sebanyak  32%,  Asia  Timut  sebanyak  30%.  Secara  keseluruhan,  kurang  dari  40% anak dibawah usia enam bulan di beri ASI Eklusif.
Pemberian  ASI  Eklusif di  Indonesia  belum  mencapai  100%.  Berdasarkan  data  dari Kemenkes RI (2018), cakupan pemberian ASI Eklusif di Indonesia tahun 2018 adalah sebanyak 37,3%.    Daerah  dengan  cakupan  presentasi  tertinggi  adalah  Bangka  Belitung  yaitu  56,7%  dan daerah dengan cakupan terendah adalah Nusa Tenggara Barat (NTB) yaitu sebesar 20,3%.
Berdasarkan  data  dari  Dinas  Kesehatan  Aceh  (2017),  cakupan  pemberian  ASI  Eklusif pada  bayi  usia  0-6  bulan  di  Aceh  sebesar  55%.  Angka  ini  mengalami  peningkatan  dari  tahun sebelumnya.  Daerah dengan  cakupan  tertinggi  adalah  Pidie  jaya,  sedangkan  daerah  dengan cakupan terendah adalah kota sabang.
Rendahnya  cakupan  pemberian  ASI  Eklusif  pada  bayi  tentunya  di  sebabkan  oleh berbagai faktor. Salah satunya adalah ibu yang harus kembali bekerja setelah selesai masa cuti. Ibu  yang  bekerja  biasanya  akan  meninggalkan  bayinya  dalam  beberapa  waktu  yang menyebabkan  intensitas  menyusui  menjadi  berkurang.  Ibu  bekerja  akan  menitipkan  bayinya
Journal of Healthcare Technology and Medicine Vol. 6 No. 1 April 2020 Universitas Ubudiyah Indonesia e-ISSN : 2615-109X
kepada penjaga, dan sering kali memberikan makanan tambahan seperti susu formula, makanan cair atau makanan padat lainnya.
Pekerjaan sebenarnya bukanlah suatu  alasan sebagai penghambat pemberian ASI bagi ibu.  Meski  berprofesi  sebagai  wanita  karir,  ibu  tetap  bisa  memberikan  ASI  secara  eklusif  bagi bayinya, ASI dapat diperah kemudan di simpan di dalam kulkas atau freezer, dan dapat diberikan kembali kapanpun bayi membutuhkan. Sehingga meskipun ibu bekerja bayi tetap mendapatkan ASI tanpa tambahan makanan apapun.
Untuk  memerah  ASI  tentunya  ibu  harus  memiliki  pengetahuan  tentang cara  memerah ASI dan menyimpan ASI  yang baik dan benar, sehingga komposisi ASI tetap terjaga dan tidak rusak. Selain pengetahuan ibu juga harus memiliki sifat yang positif sehingga ibu mau memerah ASI untuk  bayinya dan menyimpannya dengan cara yang tepat dan benar. Hal ini sesuai dengan teori  yang  di  sampaikan  oleh  Wulandari,  dkk  (2013)  yaitu  terbentuknya  suatu  perilaku  baru, terutama  pada  orang  dewasa  biasanya  dimulai  dari  ranah  kognitif,  dimana  subjek  tahu  terlebih dahulu  akan  adanya  stimulus  yang  menimbulkan  pengetahuan  baru.  Pengetahuan  tersebut  akan menimbulkan respon batin dalam bentuk sikap tertentu. Stimulus atau objek yang telah diketahui dan disadari tersebut akan menimbulkan respon yang lebih jauh lagi berupa tindakan.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  merupakan  penelitian  yang  bersifat Analitik,  dengan  menggunakan pendekatan Cross Sectional. Populasi yang di gunakan adalah ibu yang memiliki anak usia 0-24 bulan.  Teknik  pengambilan  sampel  di  lakukan  dengan accidental  sampling,  sehingga  jumlah sampel yang di dapatkan adalah 30 responden. Penelitian ini di lakukan di Posyandu Mon Singet Desa Kajhu pada tanggal 10 Januari 2020.

## ANALISA DATA
Analisa data dilakukan dengan analisa univariat dan Analisa bivariate. Analisis univariat dilakukan  terhadap tiap  variabel  dari  hasil  penelitian.  Sedangkan  analisa  bivariate  dilakukan untuk melihat hubungan dua variabel menggunakan uji chi-square test. dengan taraf signifikasi 95% (p<0,05). Sehingga dapat diketahui ada tidaknya pengaruh  yang bermakna secara statistik dengan menggunakan program komputer
Journal of Healthcare Technology and Medicine Vol. 6 No. 1 April 2020 Universitas Ubudiyah Indonesia e-ISSN : 2615-109X

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Analisa Univariat
Tabel 5.1
Distribusi Frekuensi Variabel Pada Ibu Yang Memiliki Bayi Berumur 0-24 Bulan Di
Posyandu Mon Singet Desa Kajhu Kabupaten Aceh Besar No Variabel Penelitian Frekuensi (f) Persentase (%) 1 Pengetahuan Kurang 3 10,0 Cukup 13 43,3 Baik 14 46,7 2 Perilaku Buruk 25 83,3 Baik 5 16,7
Berdasarkan tabel 5.1 menunjukkan bahwa variabel pengetahuan mayoritas pada katagori baik  yaitu  14  responden    (46,%)  .  Variabel  perilaku  mayoritas  pada  kategori  buruk  yaitu  25 responden (83,3%).

## Analisa Bivariat
Hubungan Pengetahuan dengan Perilaku Ibu dalam Penyimpanan ASI Perah di
Posyandu Mon Singet Desa Kajhu
Kecamatan Baitussalam Aceh Besar
Pengetahuan Perilaku Ibu Total p value Buruk Baik f % f % F % 0,651 Kurang 3 100,0 0 0,0 3 100 Cukup 10 76,9 3 23,1 13 100 Baik 12 85,7 2 14,3 14 100 Total 25 83,3 5 16,7 30 100
Berdasarkan  Tabel  5.2  menunjukkan  bahwa  dari  3  responden  yang  berpengetahuan kurang  mayoritas  memiliki  perilaku  yang  buruk  yaitu  sebanyak  3  responden  (100%),  dari  13 responden  yang  berpengetahuan  cukup  mayoritas  berperilaku  buruk  sebanyak  10  responden (76,9%) dan dari 14 responden yang berpengetahuan baik mayoritas berperilaku buruk sebanyak 12 responden (85,7%)
Hasil  uji  statistik  diperoleh p  value =  0,651 p  (>  0,05) .  Sehingga  dapat  disimpulkan bahwa tidak ada hubungan antara pengetahuan ibu dengan perilaku ibu dalam penyimpanan ASI Perah di Posyandu Mon Singet Desa Kajhu Aceh Besar Tahun 2020.
Journal of Healthcare Technology and Medicine Vol. 6 No. 1 April 2020 Universitas Ubudiyah Indonesia e-ISSN : 2615-109X
Berdasarkan  Tabel  5.2  menunjukkan  bahwa  dari  3  responden  yang  berpengetahuan kurang  mayoritas  memiliki  perilaku  yang  buruk  yaitu  sebanyak  3  responden  (100%),  dari  13 responden  yang  berpengetahuan  cukup  mayoritas  berperilaku  buruk  sebanyak  10  responden (76,9%) dan dari 14 responden yang berpengetahuan baik mayoritas berperilaku buruk sebanyak 12  responden  (85,7%).  Hasil  uji  statistic  di  peroleh  nilai  p  =  0,651  yang berarti  tidak  ada hubungan antara pengetahuan dengan perilaku ibu dalam penyimpanan ASI Perah.
Hasil  penelitian  ini  tidak  sejalan  dengan  teori  yang  menyatakan  bahwa  pengetahuan memegang  peranan  penting  dalam  penentuan  perilaku  yang  utuh  karena  pengetahuan  akan membentuk kepercayaan yang selanjutnya dalam mempersepsikan kenyataan, memberikan dasar bagi  pengambilan  keputusan  dan  menentukan  perilaku  terhadap  objek  tertentu  (Noyoatmodjo, 2013).
Dalam penelitian ini dapat di lihat bahwa mayoritas ibu memiliki pengetahuan yang baik tentang  penyimpanan  ASI  Perah  namun  mereka  berperilaku  negatif  dalam  penyimpanan  ASI Perah.  Berdasarkan  fakta  penelitian  di  lapangan  peneliti  menemukan  bahwa  46,7%  ibu mengetahui tentang penyimpanan ASI Perah yang baik dan 43,3 % memiliki pengetahuan yang cukup  namun  mereka  ragu  tentang  kandungan  ASI  setelah  di  simpan  di  dalam  kulkas  apalagi untuk waktu yang lama.
Perilaku  seseorang  di  tentukan  oleh  dua  factor  yaitu  faktor  dari  dalam  diri  individu tersebut dan juga faktor dari luar  yaitu lingkungan. Faktor dari dalam diri salah satunya adalah pengetahuan.  Orang  yang  memiliki  pengetahuan  belum  tentu  akan  membawa  dirinya  untuk berperilaku  baik,  karena  masih  ada  faktor  lingkungan  yang  mempengaruhinya,  dan  menurut Notoatmodjo (2010) faktor lingkungan merupakan faktor dominan yang mempengaruhi perilaku seseorang.  Sehingga  meskipun  responden  dalam  penelitian  ini  mayoritas  mengetahui  tentang penyimpanan ASI Perah namun tidak memiliki perilaku  yang baik dalam praktik penyimpanan ASI Perah.

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian yang di lakukan di Posyandu Mon Singet Desa Kajhu terhadap Ibu yang memiliki anak Usia 0-24 bulan maka dapat di simpulkan bahwa:
1. Pengetahuan  Ibu tentang penyimpanan ASI Perah paling banyak adalah  pada katgeori baik namun hanya 46,7%
Journal of Healthcare Technology and Medicine Vol. 6 No. 1 April 2020 Universitas Ubudiyah Indonesia e-ISSN : 2615-109X
2. Perilaku ibu dalam penyimpanan ASI Perah paling banyak pada kategori buruk yaitu 83,3%
3. Tidak ada hubungan antara pengetahuan dengan perilaku ibu dalam penyimpanan ASI Perah dengan nilai p=0,651 (P>0,05)

## SARAN
Diharapkan  kepada  petugas  kesehatan  khusunya  petugas  Puskesmas  dan  Posyandu  agar dapat memberikan penyuluhan dan pendidikan kesehatan  yang lebih baik lagi kepada ibu sejak akhir  kehamilan  hingga  masa  menyusui  tentang  penyimpanan  ASI  Perah  yang  baik,  sehingga jumlah ibu yang memiliki pengetahuan yang baik tentang ASI Perah lebih banyak dan ibu yang sudah  memiliki  pengetahuan  yang  baik  tetapi  memiliki  perilaku  yang  buruk  dapat  merubah perilakunya menjadi lebih baik.

## DAFTAR PUSTAKA
Azwar, Saifuddin (2012). Sikap Manusia: Teori dan Pengukurannya. Yogyakarta: Liberty Azzisya, S (2010). Sukses Menyusui Meski Bekerja. Jakarta : Gema Insane Kemenkes  RI  (2014).  Keputusan  Menteri  Kesehatan  Republik  Indonesia  No  450/Menkes/SK
IV/2004  tentang  pemberian  Air  Susu  Ibu  (ASI)  secara  eksklusif  pada bayi  di  Indonesia. Jakarta: Kementerian Kesehatan RI; 2004.
Kemenkes  RI  (2013).  Riset  Kesehatan  Dasar  (RISKESDAS)  Tahun  2013.  Jakarta:  Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Kementerian Kesehatan RI; 2013
Notoatmodjo (2010). Ilmu perilaku Kesehatan. Jakarta : Rineka Cipta Notoatmodjo,  Soekidjo (2012).  Promosi  kesehatan  dan  Perilaku  Kesehatan.  Jakarta  :  Rineka cipta
Notoatmodjo (2013) Promosi Kesehatan Global. Jakarta : Rineka Cipta Riksani, R. (2012). Keajaiban ASI (Air Susu Ibu). Jakarta: Dunia Sehat Walgito, Bimo. (2010). Bimbingan dan Konseling Study & Karir. Yogyakarta : Andi Wawan &Dewi M (2010) Teori dan Pengukuran Sikap dan Perilaku Manusa. Surabaya : Numed Wulandari, A, Meikawati, W dan  Kumalasari, N (2013). Hubungan Tingkat Pengetahuan  Dan Sikap  Terhadap  Air  Susu  Ibu  Perah  (Asip)  Dengan  Praktik  Pemberian  Asip  Pada  Ibu Bekerja  Di  Kelurahan  Tandang  Kecamatan  Tembalang  Kota  Semarang. Vol  l2.  No.  2  . jurnal kebidanan unimus
Yohmi, Elisabeth (2019). Penyimpanan ASI Perah.IDAI.http://www.idai.or.id/artikel/ klinik/ asi/ penyimpanan-asi-perah. Diakses tanggal 01 desember 2019
Wawan &Dewi M (2010) Teori dan Pengukuran Sikap dan Perilaku Manusa. Surabaya : Numed