Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                                   e-ISSN : 2745 4053 Vol.4 No.1 Maret 2023|pp: 341-346| DOI: https://doi.org/10.55338/jpkmn.v4i1.817

## Pemberdayaan Kelompok UMKM Di Desa Kulur Ilir
Sebagai Upaya Dalam Meningkatkan Penjualan Produk
1) Diana Pramesti*, 2) Dwi Indra Aprilliandari, 3) Suharni Ayu Pratiwi
1)2)3) Universitas Muhammadiyah Bangka Belitung, Indonesia Email Corresponding: diana.pramesti@unmuhbabel.ac.id *

## I. PENDAHULUAN
Pentingnya  peranan  Unit  Usaha  Kecil  Mikro  Menengah  di  dalam  membangun  sebuah  ekonomi  di masyarakat.  Melalui  UMKM  diharapkan  produktifitas  masyarakat  menjadi  meningkat.  Selain  dapat membantu meningkatkan  perekonomian,  peran  UMKM  juga  dapat mengurangi tingkat  kemiskinan melalui penyerapan tenaga kerja mengingat jumlah pengangguran yang ada di Indonesia pada tahun 2022 mencapai

## INFORMASI ARTIKEL A B S T R A K
Kata Kunci: Pemberdayaan UMKM Pemasaran Produk Penjualan Peranan  Usaha  Mikro  Kecil  dan  Menengah  di  masyarakat  yang  dapat  menjadi  agen perubahan  dalam  membangun  perekonomian  sehingga  diharapkan  produktifitas  masyarakat menjadi meningkat.  Desa Kulur Ilir  terdapat kelompok UMKM produk kerupuk ikan yang menggunakan bahan baku yang berasal dari  hasil tangkapan laut dari pantai yang berada di desa  tersebut.  Selain  untuk  meningkatkan  nilai  jual,  penggunaan  ikan  sebagai  bahan  baku utama  mengingat  ikan  memiliki  kandungan  protein  yang  baik  juga  memiliki  cita  rasa  yang khusus  sehingga  cocok  digunakan  sebagai  bahan  baku  utama.  Pemasaran  produk  dilakukan dengan  cara  menitipkan  produknya  di  warung  yang  ada  di  sekitar  rumah    dengan  kemasan yang  sederhana.  Dalam  menentukan  harga  jual,  para  pelaku  UMKM  belum  menggunakan perhitungan  yang  sesuai  sehingga  terkadang  tidak  dapat  keuntungan.  Oleh  karena  itu dilakukan  pelatihan  pengemasan  produk,  sosialisasi  penentuan  harga  jual  dan  pelatihan pemasaran  produk  melalui  pembuatan  akun  di  marketplace  .  Metode  pelatihan    terdiri  atas tahap  observasi  awal,  tahap  persiapan,  tahap  pelaksanaan,  dan  tahap  evaluasi.  Hasil  dari pelatihan  ini  adalah    pelaku  UMKM  memiliki  pengetahuan  mengenai  penentuan  harga  jual produk,  pentingnya  pengemasan  produk    dan  media  promosi  sebagai  sarana  pemasaran produk  dapat  lebih  dikenal  dengan  harga  jual  yang  sesuai  dengan  standar  ketentuan penetapan  harga  jual.  Harapanya  keberlangsungan  proses  produksi  dapat  terus  berjalan sehingga perekonomian pun dapat meningkat.

## A B S T R A C T
Keywords: Empowerment MSME Marketing Product Sale
The  role  of  Micro,  Small  and  Medium  Enterprises  in  society  which  can  become  agents  of change in developing the economy so that it is hoped that people's productivity will increase. In Kulur Ilir Village, there is a group of MSME fish cracker products that  use raw materials derived  from  sea  catches  from  the  beach  in  the  village.  In  addition  to  increasing  the  selling value, the use of fish as the main raw material considering that fish has a good protein content also has a special taste so it is suitable for use as the main raw material. Product marketing is done by leaving the product in stalls around the house with simple packaging. In determining the selling price, MSME actors have not used the appropriate calculations so that sometimes they  cannot  make  a  profit.  Therefore,  training  on  product  packaging  is  carried  out, socialization  on  determining  the  selling  price  and  training  on  product  marketing  through creating an account on the marketplace. The training method consists of the initial observation stage, the preparation stage, the implementation stage, and the evaluation stage. The results of this training are that MSME actors have knowledge about determining product selling prices, the  importance  of  product  packaging  and  promotional  media  as  a  means  of  marketing products that  can be  better  known by  selling prices  that  are  in  accordance  with  the  standard provisions for setting selling prices. The hope is the continuity of the production process can continue so that the economy can increase
This is an open access article under the CC–BY-SA license.
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                                   e-ISSN : 2745 4053 Vol.4 No.1 Maret 2023|pp: 341-346| DOI: https://doi.org/10.55338/jpkmn.v4i1.817
Badan  Pusat  Statistik  (BPS)  melaporkan  angka  8,42  juta  orang  pada  periode  Agustus  2022 . Hal  ini menjadikan  bahan  evaluasi  untuk  bagaiamana  mencari  langkah  strategis  dalam  memangkas  dan meminimalisir  jumlah  pengangguran.  Upaya  yang  dapat  dilakukan  salah  satunya  yaitu    melalui  penguatan peran  UMKM  yang  ada  di  masyarakat. UMKM  adalah  sektor  usaha  kecil  yang  mampu  berperan  dalam meningkatkan  perekonomian  masyarakat  untuk  tercapainya  kesejahteraan  masyarakat  (Srijani,  2020) . Poin penting yang harus diperhatikan di dalam sebuah produk yang dihasilkan oleh UMKM meliputi kualitas dari produk itu sendiri, kemasan dari produk serta penentuan harga jual produk sehingga nilai jual produk dapat lebih  optimal.  Di  desa  Kulur  Ilir  Kabupaten  Bangka Tengah  terdapat  kelompok  UMKM  produk  kemplang yang   menggunakan  bahan  baku  utama  berupa  ikan  yang  merupakan  hasil  tangkapan laut  dari pantai  yang berada  di  desa  tersebut.  Selain  untuk  meningkatkan  nilai  jual  dari  hasil  tangkapan  laut,  penggunaan  ikan sebagai  bahan  baku  utama  mengingat  ikan  memiliki  kandungan  protein  yang  baik  juga  memiliki  cita  rasa yang  khusus sehingga  sangat  cocok apabila  dipakai  sebagai  bahan  utama  dalam pembuatan  produk.  Selain itu,  juga  dapat  untuk  meminimalisir  kerugian  yang  timbul  saat  nilai  jual  hasil  tangkapan  ikan  sedang menurun.
Berbagai  hasil  produk  yang  dihasilkan  kemudian  dilakukan  penjualan  di  daerah  sekitar  desa  atau dititipkan  melalui  warung-warung  kecil  yang  ada  di  desa  tersebut  dengan  menggunakan  kemasan  yang sederhana tanpa menggunakan merk sehingga tidak ada  ciri khusus yang membedakan produk satu dengan yang  lainnya.  Disamping  itu  tampilan  produk    menjadi  kurang  menarik.  Oleh  karenanya,  harus  dilakukan evaluasi  dari  berbagai  segi  komponen  penjualan  produk  yang meliputi mutu  produk,  pelayanan,  penjualan, dan bungkus dari produk memiliki keterkaitan satu sama lain. Produk dengan kualitas yang baik terkadang belum  tentu memiliki konsumen yang banyak yang memiliki minat untuk membeli, kecuali bila konsumen tersebut sangat memerlukan produk tersebut (Sulistiono & Mulyana, 2021). Selain itu dalam penjualan tentu juga harus memperhatikan bagaimana penentuan nilai jual produk. Dalam penjualan yang dilakukan, pelaku UMKM belum menggunakan perhitungan rigit dalam penentuan nilai jual produk. Tidak jarang bahwa harga jual  yang  ditetapkan  terlalu  rendah  dibandingkan  dengan  standar  rara  rata  di  pasaran.  Hal  inilah  yang menyebabkan perputaran arus uang dan barang kurang berjalan secara maksimal. Pelaku UMKM harus dapat memiliki  pengetahuan  mengenai  penghitungan  harga  pokok  produksi  karena  manfaat  salah  satunya  adalah dapat menentukan harga jual produk sehingga dapat  meminimalisir kerugian (Mulyani et al., 2021).  Melalui program  pelatihan  UMKM  ini  diharapkan  dapat  memaksimalkan  produk  yang  dihasilkan  secara  konsisten dan  berkelanjutan  dengan  penentuan  harga  jual  yang  tepat  sehingga  keberlangsungan  usaha  dapat terjamin mengingat  proses  produksi  yang  berjalan  saat  ini  belum  berjalan  secara  konsisten  dengan  berbagai permasalahan yang terjadi.

## II. MASALAH
Pelaku UMKM di desa Kulur Ilir mengalami beberapa permasalahan diantaranya adalah proses produksi yang belum berkelanjutan, pengemasan produk yang masih sederhana serta pemasaran yang dilakukan yang belum  menjangkau  pasar  yang  luas  mengingat  pemasaran  hanya  dilakukan  melalui  sistem  penitipan  di warung yang ada di sekitar wilayah tersebut. Hal ini dikarenakan adanya kurangnya pemahaman mengenai bagaimana  pengemasan  yang  lebih  menarik  sehingga  produk  yang  dihasilkan  dapat  memenuhi  kualifikasi standar  produk  agar  dapat  merambah  ke  pusat  oleh-oleh  sehingga  diharapkan  pembeli  yang  datang  tidak hanya di sekitar desa Kulur Ilir saja sehingga hasil produksi yang dilakukan dapat dikenal oleh masyarakat luas.
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                                   e-ISSN : 2745 4053 Vol.4 No.1 Maret 2023|pp: 341-346| DOI: https://doi.org/10.55338/jpkmn.v4i1.817
Gambar 2. Produk sebelum diberikan pelatihan

## Gambar 3. Produk setelah diberikan pelatihan
Disamping  itu  juga  dilakukan  pelatihan  mengenai  penentuan  nilai  jual  mengingat  pelaku  UMKM  yang ada di desa Kulur Ilir masih belum menggunakan perhitungan yang sistematis dalam menentukan nilai jual sehingga harga jual masih tergolong sangat rendah. Hal ini berdampak terhadap pendapatan pelaku  UMKM khususnya berkaitan dengan modal awal yang dikeluarkan karena penentuan nilai jual dengan menggunakan sistem perkiraan harga.

## III. METODE
Pelaksanaan Pengabdian kepada Masyarakat melibatkan 15 orang pelaku UMKM yang ada di Desa Kulur Ilir yang berlokasi di salah satu rumah pelaku UMKM yaitu ibu Muntira. Adapun metode pelaksanaanya sebagai berikut:
1. Observasi awal
Observasi  dilakukan  untuk  melihat  permasalahan  yang  terdapat  di  desa  kulur  ilir  sehingga  dapat dicarikan  alternatif  program  kegiatan  untuk  menyelesaikan  permasalahan  tersebut.  Observasi  awal dilakukan dengan melakukan wawancara dengan kepala desa kulur ilir sehingga diharapkan program yang akan dilaksanakan dapat tepat sasaran
Observasi Awal Tahap Persiapan Tahap Pelaksanaan Tahap Evaluasi
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                                   e-ISSN : 2745 4053 Vol.4 No.1 Maret 2023|pp: 341-346| DOI: https://doi.org/10.55338/jpkmn.v4i1.817
Gambar 4. Wawancara dengan Kades Kulur Ilir membahas permasalahan
2. Tahap persiapan
Tim  Pengabdian  melakukan  koordinasi  dengan  pelaku  UMKM  mengenai  waktu  kegiatan,  program kegiatan  yang  akan  dilakukan  dan  branding  produk  yang  akan  digunakan  dan  selanjutnya  adalah melakukan desain branding produk UMKM yang akan digunakan.
3. Tahap pelaksanaan
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  dilaksanakan  pada  hari  senin  tanggal  30  Januari  2023. Dalam kegiatan ini berlangsung beberapa agenda diantaranya sosialisasi pentingnya branding sebuah produk  sebagai  pembanding  antar  produk  yang  sejenis,  pengemasan  produk,  penentuan  harga  jual produk hingga pelatihan pemasaran produk.
4. Evalusi kegiatan
Bentuk dari evaluasi ini adalah melakukan review dari hasil kegiatan yang telah berjalan. Kemudian juga dilakukan pengecekan sebagai upaya kontrol secara keberlanjutan setelah program dilaksanakan guna memastikan keberlanjutan program yang telah dilaksanakan.

## IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
Kurangnya pemahaman pelaku UMKM mengenai pengemasan produk yang menarik menjadi salah satu kekurangan sehingga perlu dilakukan upaya pendampingan. Sebelum dilakukannya kegiatan ini, para pelaku UMKM  hanya  mengandalkan  peralatan  yang  sederhana  dalam  menjual  produknya  yaitu  menggunakan plastik  yang di tutup dengan lem menggunakan lilin sehingga selain  desain kemasan kurang menarik juga produk  yang  ada  memiliki  daya  tahan  yang  kurang  lama  sehingga  tidak  jarang  bahwa  kemplang  yang dihasilkan tidak lagi renyah walaupun belum lama diproduksi.
Dеsаin  kemasan    produk  dаpаt  menaikkan  kualitas  dаn  ketahanan  produk,  sеlаin  itu  jugа  dаpаt mеnаmbаh dаyа tarik terhadap tampilаn produk (Herawati & Muslikah, 2020) karena seiring meningkatnya persaingan  para  pelaku  UMKM  harus  didorong  untuk  berlomba  mendesain  kemasan  (Resmi  &  Wismiarsi, 2015).  Hal  ini  menjadi  sangat  penting  terlebih  pada  era  modern  seperti  saat  ini  dimana  kemasan  dapat menentukan  keputusan  pembelian  oleh  konsumen.  Dalam  kegiatan  ini  selain  diberikan  edukasi  mengenai pentingnya sebuah pengemasan, juga dilakukan praktik langsung pengemasan yang baik dan benar.
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                                   e-ISSN : 2745 4053 Vol.4 No.1 Maret 2023|pp: 341-346| DOI: https://doi.org/10.55338/jpkmn.v4i1.817
Gambar 5. Contoh Branding Gambar               6. Praktik Pengemasan Produk
Setelah  dilakukan  sosialisasi  mengenai  pentingnya  pengemasan  suatu  produk,  selanjutnya  dilakukan pelatihan penentuan harga jual produk yang dilatarbelakangi karena selama ini para penggiat UMKM dalam menetapkan  harga  jual  produk  tidak  didasari  perhitungan  yang  mendetail  sehingga  seringkali  dijual berdasarkan  aspek  kepantasan  atau  sistem  yang  terpenting  barang  laku  dijual.  Karena  hal  inilah  yang membuat terkadang pelaku UMKM tidak balik modal ataupun rugi. Hal ini yang membuat proses produksi terkadang berhenti karena belum adanya modal yang berputar. Penentuan harga jual yang digunakan dalam sosialisasi ini menggunakan cost plus pricing method yang menentukan harga jual dari jumlah seluruh biaya produksi ditambahkan dengan margin yang diinginkan. Pendekatan dalam penentuan harga pokok produksi terdiri atas  pendekatan full costing dan pendekatan variable costing (Mulyadi, 2014). Penetapan harga jual produk mempunyai peran yang dibutuhkan dalam transaksi produk baik berupa barang dan jasa dimana hasil penjualan  memberikan  akan    berimbas  terhadap  banyak  sedikitnya  keuntungan  yang  didapatkan  dalam melakukan usahanya (Mulyati et al., 2021).
Melalui  kegiatan  sosialisasi  penetapan  harga  jual  diharapkan  para  pelaku  UMKM  dapat mengimplemantasikannya  di  usaha  yang  dijalankan  sehingga  dapat  memperoleh  hasil  yang  maksimal. Penentuan  harga  yang  tepat  merupakan  kunci  karena  persaingan  yang  semakin  meningkat,  pertumbuhan ekonomi yang naik turun serta peluang bagi perusahaan mempopertahankan kedudukannya di pasar dan juga dipengaruhi persepsi pembeli dan pemosisian merek (Apipah et al., 2022) . Setelah dilakukannya sosialisasi penentuan  harga  jual,  selanjutnya  adalah  sosialisasi  mengenai  pemasaran  produk.  Selama  ini  pemasaran produk  hanya  dijual  di  warung  kelontong  yang  terdapat  di  sekitar  rumah.  Ada  pula  yang  memasarkannya melalui sistem titip kepada orang yang bekerja di perkantoran.  Namun sistem tersebut tidak berjalan lama mengingat  adanya  keterbatasan  dan  ketergantungan  dalam  menitipkan  produknya.  Dampaknya  adalah produk  yang  dihasilkan  kurang  dikenal  masyarakat  luas  padahal  dari  cita  rasa  yang  dihasilkan  produk tersebut  telah  memiliki  ciri  khas  tersendiri.  Oleh  karenanya  diperlukan  sistem  pemasaran  produk  yang modern  sehingga  produk  yang  dihasilkan  dapat  lebih  dapat  dijangkau  oleh  masyarakat  luas.  Selain  sistem pemasran  juga  harus  dilakukan  promosi  terhadap  produk  yang  dihasilkan.  Selama  ini  para  pelaku  UMKM masih minim dalam melakukan promosi, padahal promosi  merupakan sarana memberitahukan, merayu, dan menunjukkan kepada   konsumen secara langsung  maupun  tidak  langsung tentang    produk    yang    di jual  agar  pembeli  mau    membeli  hasil  produknya  sehingga  hasil  penjualan  dan  laba  yang  diperoleh    dapat meningkat (Kotler & Keller, 2014). Bentuk dari kegiatan ini adalah pelatihan pembuatan akun marketplace seperti shoope dan facebook sehingga  pelaku  UMKM  dapat  mempraktikkanya  secara  langsung  dan mengimplementasikannya  di  dalam  usaha  yang  dijalankan  sehingga    pemasaran  terhadap  produk  yang dihasilkan  dapat  berjalan  secara  maksimal  dan  mendapatkan  keuntungan  yang  optimal.  Pemasaran  melalui Marketplace juga diakui dapat menaikkan jumlah penjualan, menaikkan omset, serta perluas cakupan pasar suatu  produk  atau  layanan  dengan  pengenalan  produk  secara online berbasis  web  untuk  memungkinkan
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                                   e-ISSN : 2745 4053 Vol.4 No.1 Maret 2023|pp: 341-346| DOI: https://doi.org/10.55338/jpkmn.v4i1.817
calon  pelanggan  bisa  jadi  dari  manapun  dan  kapanpun   sehingga  jangkauan  pelanggan  dapat  lebih  luas (Rizky, 2021).
Adapun  h asil  pengabdian  yaitu  pelaku  UMKM  memiliki  pengetahuan  mengenai  penentuan  nilai  jual, pentingnya  pengemasan  dan  media  promosi  yang  dilakukan  sehingga  produk  dapat  lebih  dikenal  oleh konsumen secara luas dengan harga jual yang sesuai dengan standar yang sesuai dengan ketentuan penetapan harga  jual.  Harapanya  keberlangsungan  proses  produksi  dapat  terus  berjalan  sehingga  perekonomian masyarakat di desa Kulur Ilir  pun dapat meningkat.

## V. KESIMPULAN
Usaha  Mikro  Kecil  dan  Menengah  memiliki  peran  penting  di  dalam  membangun  sebuah  ekonomi  di masyarakat yang diharapkan produktifitas masyarakat menjadi meningkat. Dalam kegiatan pemberdayaan ini difokuskan  kepada  kelompok  UMKM  yang  ada  di  Desa  Kulur  Ilir  mulai  dari penentuan  harga  jual, pentingnya  pengemasan  dan  media  promosi  yang  dilakukan  sehingga  produk  yang  dihasilkan  dapat  lebih dikenal  oleh  masyarakat  luas  dengan  harga  jual  yang  sesuai  dengan  standar  mengingat  selama  ini  pelaku UMKM  masih  menggunakan  cara  yang  tradisional  dalam  penjualan  produknya.  Melalui  kegiatan  ini masyarakat memiliki pengetahuan mengenai bagaimana pengemasan produk yang baik, penentuan harga jual serta  strategi  pemasaran  produk  yang  lebih  luas  sehingga  pangsa  pasar  dari  produk  yang  dihasilkan  dapat lebih luas yang akan memberikan dampak positif terhadap penjualan produk.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Kepada  Lembaga  Penelitian  dan  Pengabdian  Masyarakat    Universitas  Muhammadiyah  Bangka  Belitung, Kepala  Desa  Kulur  Ilir,  dan  Masyarakat  Desa  Kulur  Ilir  kami  ucapkan  terimakasih  atas  bantuan  yang diberikan sehingga kegiatan pengabdian kepada masyarakat dapat berjalan secara lancar.

## DAFTAR PUSTAKA
Apipah, N., Riono, S. B., Setiabudi, U. M., Setiabudi, U. M., & Setiabudi, U. M. (2022). Edukasi Penetapan Harga Jual bagi Pelaku UMKM Harum Manis Desa Parereja, Brebes . 1 (3), 1–10.
Herawati,  H.,  &  Muslikah,  M.  (2020).  Pengaruh  Promosi  Dan  Desain  Kemasan  Terhadap  Keputusan Pembelian Sariayu Putih Langsat. Kinerja , 2 (01), 17–35. https://doi.org/10.34005/kinerja.v2i02.794 Kotler, P., & Keller, K. L. (2014). Manajemen Pemasaran (13th ed.). Erlangga. Mulyadi. (2014). Akuntansi Biaya (5th ed.). UPP-STIM YKPN.
Mulyani,  S.,  Gunawan,  B.,  &  Nurkhamid,  M.  (2021).  Pelatihan  Perhitungan  Harga  Pokok  Produksi  Bagi Umkm Kabupaten Pati. Jurnal Dharma Bhakti Ekuitas , 05 (02), 529–534.
Mulyati,  S.  E.  H.,  Com,  M.,  &  Agustina,  Y.  (2021).  Pelatihan  Penentuan  Harga  Jual  Normal  (Normal Pricing) bagi UMKM Penggiat Usaha Kuliner Binaan Pusat INKUBASI Bisnis Syariah Majelis Ulama Indonesia …. Prosiding Sembadha .
https://jurnal.pknstan.ac.id/index.php/sembadha/article/view/1479%0Ahttps://jurnal.pknstan.ac.id/inde x.php/sembadha/article/download/1479/789
Resmi,  N.,  &  Wismiarsi,  T.  (2015).  Pengaruh  Kemasan  dan  Harga  Pada  Keputusan  Pembelian  Minuman Isotonik. Manajemen Dan Bisnis , 13 (1), 3–5.
Rizky, L. A. G. A. (2021). Pelatihan Marketplace Online Untuk Memperluas Pemasaran  Produk Wirausaha Bagi Masyarakat Parung Serab Ciledug. Jurnal Ikraith-Abdimas , 4 (3), 198–203.
Srijani,  K.  N.  (2020).  Peran  UMKM  (Usaha  Mikro  Kecil  Menengah)  Dalam  Meningkatkan  Kesejahteraan Masyarakat. EQUILIBRIUM :  Jurnal  Ilmiah  Ekonomi  Dan  Pembelajarannya , 8 (2),  191. https://doi.org/10.25273/equilibrium.v8i2.7118
Sulistiono,  S.,  &  Mulyana,  M.  (2021).  Pelatihan  Pengembangan  Merek  Dan  Kemasan  Bagi  UMKM  Kota Bogor. Jurnal Abdimas Dedikasi Kesatuan , 1 (2), 87–96. https://doi.org/10.37641/jadkes.v1i2.512