## Penerapan Teknologi 3-Bio Kompos Keong Emas dalam menekan Penggunaan Pupuk An-organik pada Tanaman Cabai Merah
( Capsicum annuum
L.)
Application of 3-Bio Technology of Golden Snail Compost to Suppressing the Use of An-organic Fertilizers on Chili Plant
( Capsicum annuum L.)
Eliyanti Eliyanti, Zulkarnain Zulkarnain, Budiyati Ichwan, Hajar Setyaji, Devina Dwiputri
Fakultas Pertanian Universitas Jambi, Indonesia E-mail Korespondensi: eli_yanti@unja.ac.id

## ABSTRAK
Penerapan  Teknologi  3-Bio  (Biofertilizer,  Biopesticide  dan  Biostimulant)  Kompos  Keong Emas  bagi  pengembangan  produk  unggulan  pertanian  seperti  cabai  merah,  diharapkan mampu  mengatasi permasalahan rendahnya produktivitas tanaman  cabai  merah terutama di lahan-lahan  marjinal  di  Propinsi  Jambi,  sekaligus  mendukung  kebijakan  pemerintah  untuk menggali  potensi  penerapan  teknologi  budidaya  tanaman  secara  organik,  yang  berarti  juga mendukung  teknologi  pertanian  berkelanjutan  yang  aman  dan  ramah  lingkungan. Berdasarkan  penelitian  sebelumnya  Kompos  Keong  Emas  (KKE)  selain  mengandung berbagai  unsur  hara  yang  dibutuhkan  tanaman,  juga  mampu  memperbaiki  kondisi  lahan- lahan  marjinal  secara  fisik,  kimia  dan  biologis,  bersifat  ramah  lingkungan,  serta  dapat mengurangi keberadaan keong emas yang merupakan salah satu  hama utama pada tanaman padi.  Penelitian  bertujuan  untuk:  1)  mengkaji  pengaruh  berbagai  komposisi  KKE  dalam media  tanam  dan  dosis  pupuk  an-organik  dalam  menginduksi  pertumbuhan  dan  hasil tanaman  cabai  merah,  2)  mendapatkan  komposisi  KKE  dan  dosis  pupuk  anorganik  terbaik dalam  pengembangan  tanaman  cabai  merah.  Penelitian  ini  dilaksanakan  selama  6  bulan  di Teaching  and  Research  Farm-Mendalo  Indah,  Fakultas  Pertanian  Universitas  Jambi. Perlakuan  Penelitian  disusun  menggunakan  Rancangan  Acak  Kelompok  dengan  Faktor Perlakuan Perbandingan Komposisi KKE dalam media tanam dan Dosis Pupuk An-organik, yang  terdiri  dari  sembilan  taraf  perlakuan  dan  3  ulangan.  Hasil  penelitian  menunjukkan bahwa  1)  Berbagai  perbandingan  komposisi  kompos  keong  emas  (KKE)  dan  level  dosis pupuk an-organik  mampu  mempengaruhi dan  menginduksi pertumbuhan dan  hasil tanaman cabai merah.
2) Perbandingan komposisi kompos keong emas dalam  media tanam dan pupuk an-organik dengan  perbandingan  1  KKE:  1  Media  Tanam  :  1/2  Dosis  Pupuk  An-Organik  dapat menginduksi  pertumbuhan dan  hasil  cabai  merah  terbaik,  yang  berarti penggunaan kompos keong  emas  dalam  media  tanam  dengan  perbandingan  1:1  dapat  mengurangi  penggunaan pupuk an-organik sebesar 50% pada budidaya tanaman cabai merah.
Kata kunci: Cekaman abiotik, Hama tanaman, Produktivitas cabai, Pertanian berkelanjutan. \

## ABSTRACT
Application of 3-Bio Technology (Biofertilizer, Biopesticide and Biostimulant) Golden Snail Compost for the development of superior agricultural products such as red chili, is expected to  be  able  to  overcome  the  problem  of  low  productivity  of  red  chili  plants,  especially  on marginal  lands  in  Jambi  Province,  as  well  as  support  government  policies  to  explore potential  the  application  of  organic  plant  cultivation  technology,  which  also  means supporting sustainable agricultural technologies that are safe and environmentally friendly. Based  on  previous  research,  Golden  Snail  Compost  in  addition  to  containing  various nutrients  needed  by  plants,  is  also  able  to  improve  the  condition  of  marginal  lands physically,  chemically  and  biologically,  is  environmentally  friendly,  and  can  reduce  the presence of golden snails which is one of the main pests of rice plants. The aims of this study were  to:  1)  evaluate  the  effect  of  various  compositions  of  Golden  Snail  Compost  in  the growing media and dosage of inorganic fertilizers in inducing growth and yield of red chili plants,  2)  obtain  the  composition  of  Golden  Snail  Compost  and  the  best  dose  of  inorganic fertilizer in the development of red chili plants. This research was conducted for 6 months at the Teaching and Research Farm-Mendalo Indah, Faculty of Agriculture, Jambi University. The  treatments  were  arranged  using  a  Randomized  Block  Design  with  Comparative Treatment  Factors  in  Composition  of  Golden  Snail  Compost  in  the  growing  media  and Inorganic Fertilizer Dosage, which consisted of nine treatment levels and 3 replications. The results showed that 1) various compositions of golden snail compost and doses of inorganic fertilizers  were  able  to  influence  and  induce  the  growth  and  yield  of  red  chili  plants.  2) Composition of golden snail compost in planting media and dose of inorganic fertilizer with a  ratio  of  1  Golden  Snail  Compost:  1  Planting  Media:  1/2  Dose  of  Inorganic  Fertilizer induces the best growth and yield of red chili, which means the use of golden snail compost in planting media can reduce the use of inorganic fertilizers by up to 50% in the cultivation of red chili plants.
Keywords: Abiotic stress, plant pests, chili productivity, sustainable agriculture.

## PENDAHULUAN
Cabai  merah  ( Capsicum  annuum L.),  hingga  saaat  ini  masih  merupakan  komoditas unggulan  hortikultura,  dengan  permintaan  pasar  yang  terus  meningkat,  bernilai  ekonomi tinggi dan sering menjadi penyebab inflasi nasional (Direktorat Jenderal Hortikultura, 2018). Hal  ini  terjadi  di  berbagai  daerah  di  Indonesia  termasuk  Provinsi  Jambi,  bahkan  untuk memenuhi  kebutuhan  permintaan  cabai  merah  Provinsi  Jambi  masih  harus  mendatangkan cabai dari daerah lain sekitar 20 ton per hari (Badan Pusat Statistik Jambi, 2019). Rendahnya ketersediaan cabai  merah di pasar domestik dan  luar negeri dapat disebabkan oleh beberapa faktor,  namun  salah  satu  faktor  yang  berperan  besar  adalah  produktivitas  cabai  yang  masih rendah  (rata-rata  nasional  8,47  ton  ha-1),  dan  di  Provinsi  Jambi  hanya  6,42  ton  ha-1, sementara  potensi  produksi  tanaman  cabai  merah  dapat  mencapai  25  ton  ha-1  (Kementan, 2017; Badan Pusat Statistik Jambi, 2019).
Rendahnya produktivitas cabai merah dapat disebabkan oleh beberapa hal yaitu: adanya dampak  perubahan  iklim  global,  penerapan  teknik  budidaya  yang  tidak  tepat,  dampak tingginya penggunaan pupuk an-organik dan bahan-bahan kimia sintetik serta terjadi ledakan serangan Organisme Pengganggu Tanaman (Baharuddin, 2016;   Balitbang Pertanian, 2019).
Sedangkan dampak penggunaan pupuk an-organik dan bahan kimia sintetis yang intensif dan terus  menerus  dalam  usaha  pertanian  menurut  Purtomo et  al .  (2014)  dapat  mengakibatkan terjadinya  penurunan  kualitas  dan  produktivitas  lahan  yang  ditandai  dengan  tingkat kesuburan  lahan  yang  terus  menurun  baik  secara  fisik,  kimia  maupun  biologis.  Dengan kondisi  ini,  lahan/tanah  tidak  lagi  memiliki  daya  dukung  yang  optimal  bagi  kelangsungan pertumbuhan  dan  ketahanan  tanaman.  Sedangkan  Tingkat  kesuburan  lahan  yang  rendah sangat  relevan  dengan  rendahnya  kandungan  bahan  organik  pada  lahan  pertanian  tersebut, sehingga  penting  diperhatikan  untuk  selalu  menambahkan  bahan  organik  sebelum  usaha budidaya  tanaman  dimulai.  Terkait  dengan  hal  ini,  mengacu  kepada  Permentan  No. 2/Pert/Hk.060/2/2006  bahwa  penggunaan  dan  penambahan  berbagai  bahan  organik  (seperti kompos dan pupuk kandang) pada lahan-lahan pertanian selain mampu memperbaiki struktur dan  tekstur  tanah  menjadi  lebih  baik,  bahan  organik  ini  bersifat  ramah  lingkungan  serta penggunaannya yang terus menerus dalam usaha pertanian dapat memperbaiki produktivitas lahan  dan  tanaman  serta  dapat  menekan  ketergantungan  penggunaan  pupuk  an- organik/sintetis.  Keadaan  ini  sangat  bermanfaat  dalam  upaya  mengurangi  pencemaran lingkungan dan meningkatkan kualitas tanah dan tanaman secara berkelanjutan.
Kompos  merupakan  sumber  bahan  organik  utama,  sisa-sisa  bahan  tumbuhan  dan hewani  yang  mengalami  proses  dekomposisi  oleh  mikroorganisme  dekomposer  (seperti fungi, aktinomisetes dan cacing tanah). Kompos  ini  sangat bermaanfaat untuk  memperbaiki kesuburan  tanah  secara  fisik,  kimia,  dan  biologis.  Secara  fisik,  kompos  dapat menggemburkan  tanah,  memperbaiki  aerasi  dan  drainase.  Secara  kimia,  kompos  dapat meningkatkan  kapasitas  tukar  kation  (KTK),  ketersediaan  unsur  hara,  ketersediaan  asam humat.  Secara  biologi,  kompos  adalah  media  yang  baik  bagi  organisme  tanah  untuk berkembang biak (Setyorini et al ., 2006; Roidah, 2013; Satata & Kusuma, 2014). Selanjutnya aktivitas  mikroorganisme  ini  dapat  meningkatkan  ketersediaan  produk  3-Bio  yang bermanfaat bagi tanah dan tanaman, berupa hara makro dan mikro ( biofertilzer ), zat pengatur tumbuh  dan  enzim  ( biostimulant ),  serta  biopestisida  yang  ramah  lingkungan.  Namun  dalam beberapa  kondisi  penggunaan  kompos/pupuk  organik  saja  sebagai  media  tanam  tanpa diimbangi dengan penggunaan pupuk sintetis/an-organik pada beberapa tanaman pangan dan hortikultura,  ternyata  masih  belum  siknifikan  dalam  meningkatkan  produktivitas  tanaman terutama pada  lahan-lahan  marjinal (Juarsah, 2014; Hapsoh et  al ., 2017;  Asroh  &  Novriani, 2019),  sehingga  perlu  dieksplorasi  lebih  lanjut  sistem  pengelolaan  hara  terpadu  (kombinasi pemberian pupuk organik dan pupuk an-organik)  dalam rangka  meningkatkan produktivitas lahan, produktivitas tanaman dan kelestarian lingkungan .
Salah satu bahan hewani yang berpotensi digunakan sebagai pupuk organik padat atau kompos adalah keong emas ( Pomaceae canaliculata ). Keong emas ini faktanya adalah hama utama  tanaman  padi  dan  berbagai  tanaman  lainnya,  sehingga  dengan  menggunakan  keong emas sebagai bahan baku kompos, dapat diperoleh 2 manfaat sekaligus yaitu manfaat produk 3-Bio  yang  ada  dalam  produk  kompos  yang  dihasilkan  dan  manfaat  dalam  pengendalian penyebaran  keong  emas  sebagai  hama  tanaman.  Selanjutnya  Yudi et  al .,  (2013)  dan  hasil kajian Balit Tanah (2015), kompos  atau pupuk organik  berbahan dasar  Keong Emas, selain mengandung  hara  makro  dan  mikro  bagi  tanaman,  juga  mengandung  berbagai mikroorganisme  antagonis/biopestisida,  dapat  meningkatkan  pH  tanah  serta  memperbaiki sirkulasi  air  dan  udara  di  dalam  tanah.  Dengan  demikian  pengembangan  pupuk organik/kompos  berbahan  dasar  keong  emas  memiliki  prospek  sebagai  pupuk  organik lengkap  alternatif guna  menekan ketergantungan  terhadap penggunaan pupuk sintetis/pupuk an-organik sekaligus mendukung program pertanian ramah lingkungan.
Berbagai  penelitian  penggunaan  kompos  dan  pupuk  cair  berbahan  dasar  keong  emas untuk meningkatkan produktivitas tanaman sudah banyak dilakukan sebelumnya (Siswanto et
al ., 2015; Andriani, 2018; Asroh & Novriani, 2019; Setiawan et al ., 2020; Kurniawan et al ., 2020),  namun  masih  perlu  dieksplorasi  lagi  dan  dikaji  lebih  lanjut  tentang  perbandingan komposisi  yang  tepat  antara  kompos  keong  emas  dengan  campuran  tanah  dan  level  dosis pupuk an-organik, sebagai komposisi media tanam yang tepat dan optimal dalam mendukung pertumbuhan  dan  produktivitas  tanaman  khusunya  pada  tanaman  cabai  merah.  Dengan demikian  penelitian  yang  dirancang  ini  bertujuan  untuk:  1)  mengkaji  pengaruh  berbagai perbandingan komposisi kompos keong emas (KKE) dalam media tanam dan dosis pupuk an- organik  dalam  menginduksi  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  cabai  merah,  2)  mendapatkan perbandingan  komposisi  KKE  dan  dosis  pupuk  an-organik  terbaik  dalam  pengembangan tanaman cabai merah.

## METODE PENELITIAN

## Tempat dan Waktu penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  selama  6  bulan,  di Teaching  and  Research  Farm Fakultas Pertanian  Universitas  Jambi,  Desa  Mendalo  Indah  Kecamatan  Jambi  Luar  Kota  Kabupaten Muaro Jambi.

## Bahan dan Alat
Alat  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  cangkul,  parang,  meteran,  bak persemaian, polibeg ukuran 35 cm x 40 cm, paranet (intensitas cahaya 75%), ajir, timbangan, label,  alat  tulis,  kamera,  dan  peralatan  lain  yang  mendukung  dalam  pelaksanaan  kegiatan penelitian cabai merah. Bahan yang digunakan yaitu benih cabai merah Varietas Laris, tanah (dari lokasi penelitian, jenis Ultisol), air, pupuk kandang sapi, keong mas, arang kayu, sekam padi, air kelapa dan Pupuk An-organik (PA) yaitu NPK 16:16:16.

## Rancangan Percobaan
Percobaan  menggunakan  Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK)  satu  faktor.  Faktor Perlakuan  (P)  adalan  perbandingan  komposisi  media  tanam  berupa  Kompos  Keong  Emas (KKE),  Tanah  dan  Dosia  Pupuk  An-organik  (PA)  yang  dihitung  berdasarkan  perbandingan bobot  bahan  campuran.  Pembuatan  kompos  keong  emas  mengacu  kepada  Setyorini et  al ., (2006) dan Balit Tanah (2015. Pemberian Pupuk An-organik (PA) berdasarkan dosis anjuran budidaya  tanaman  cabai  merah  (Balitbang  Pertanian,  2019).  Perlakuan  dalam  penelitian  ini terdiri atas 9 perbandingan komposisi media tanam sebagai berikut:

## P1= 1 KKE : 2 Tanah + tanpa PA
P2= 1 KKE : 2 Tanah + ½ PA P3= 1 KKE : 2 Tanah +  1 PA P4= 1 KKE : 1 Tanah  + tanpa PA
P5= 1 KKE : 1 Tanah  + ½ Dosis PA P6= 1 KKE : 1 Tanah  + 1 Dosis PA P7= 2 KKE : 1 Tanah  + tanpa PA P8= 2 KKE : 1 Tanah + ½ Dosis PA P9= 2 KKE : 1 Tanah  + 1 Dosis PA
Setiap  perlakuan  diulang  sebanyak  3  kali  sehingga  diperoleh  27  satuan  percobaan. Setiap  satuan  percobaan  terdiri  dari  10  polibeg,  sehingga  jumlah  tanaman  seluruhnya sebanyak 270 tanaman. Setiap satuan percobaan diambil 4 tanaman sampel, sehingga jumlah tanaman yang diamati sebanyak 108 tanaman. Pelaksanaan penelitian meliputi pesemaian dan pembibitan,  persiapan  lahan  penelitian,  penanaman,  pemupukan,  pemeliharaan,  serta pemanenan.  Variabel  yang  diamati  yaitu  tinggi  tanaman,  jumlah  cabang,  umur  berbunga, jumlah  buah  per  tanaman,  bobot  buah  per  tanaman.  Data  yang  diperoleh  pada  akhir pengamatan dianalisis menggunakan analisis ragam dan dilanjutkan dengan Duncan Multiple Range Test (DMRT) pada taraf p=0,05.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  analisis  ragam  data  pengamatan  terhadap  variabel  pertumbuhan  dan  hasil tanaman cabai merah pada 1 kali  periode pembunggan diringkas dan disajikan pada table 1, dan  selanjutnya  Hasil  uji  lanjut  rata-rata  data  pengamatan  kelima  variable  disajikan  pada Tabel 2.
Dari Tabel 1 terlihat bahwa perlakuan  berbagai perbandingan komposisi  media tanam memberikan  pengaruh  nyata  terhadap  variabel  hasil  tanaman  yaitu  pada  jumlah  buah  dan bobot buah pertanaman, namun komposisi  media  tanam  yang terdiri atas campuran kompos keong  emas,  tanah  dan  pupuk  an-organik  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  variabel pertumbuhan  tanaman  (tinggi  dan  jumlah  cabang),  begitu  pula  terhadap  umur  berbunga tanaman.  Nilai  KK  (Koefisien  Keragaman)  yang  berkisar  antara  9%-18%  mengindikasikan selain perlakuan dan faktor penyebab perubahan perlakuan yang digunakan dalam penelitian sudah dianggap seragam.

## Table 1. Ringkasan Hasil Analisa Ragam (ANOVA) variabel pertumbuhan dan hasil tanaman cabai merah pada 1 kali  periode pembungaan pada berbagai
perbandingan komposisi media tanam Sumber Keragaman Tinggi Tanaman (cm) Jumlah Cabang Produktif Umur Berbunga (hst) Jumlah Buah per tanaman Bobot buah per tanaman (g) Kelompok Ns Ns * * * Perlakuan Ns Ns Ns * ** KK (%) 9,16 16,69 19,35 16,44 18.29
Keterangan:  ** =  highly  significant; * = significant;  ns =  non-significant; hst = hari setelah tanam.
Tabel 2. Rata-rata pertumbuhan dan hasil tanaman cabai merah untuk 1 kali periode pembungaan pada berbagai  perbandingan komposisi media tanam.
Perbandingan komposisi media tanam Variabel Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Tinggi (Cm) Jumlah Cabang produktif Umur Berbunga (hst) Jumlah Buah  per tanaman Bobot  Buah per tanaman (g) 1  KKE  :  2  Tanah  +  tanpa PA 76,50 ab 105,50  ab 33,50  b 38,30 c 132,74 b 1 KKE : 2 Tanah + ½ PA 73,83 b  100,00  ab  39,50  a 41,53 bc 149,52 b 1 KKE : 2 Tanah +  1 PA 82,17 a 89,33  b 30,67  b 43,76 bc 148,80 b 1  KKE  :  1  Tanah  +  tanpa PA 71,83 b   89,67  b 37,50  ab 41,95 bc 134,26 b 1  KKE  :  1  Tanah  +  ½ Dosis PA 75,83 ab 110,00 a 39,17  ab 68,67 a 258,48 a 1 KKE : 1 Tanah + 1 Dosis PA 69,83 b   99,83  ab 36,33  ab 70,52 a 240,20 a 2  KKE  :  1  Tanah  +  tanpa PA 72,50 b   77,17  b 31,17  b 23,67 d 85,18  c 2  KKE  :  1  Tanah  +  ½ Dosis PA 71,33 b   98,00  ab 35,50  ab 44,36 b 145,50 b 2 KKE : 1 Tanah + 1 Dosis PA 69,33 b   90,83  b 32,33  b 39,75 c 135,26 b
Keterangan  :  Angka-angka  yang  diikuti  huruf  kecil  yang  sama  pada  kolom  yang  sama menunjukkan berbeda tidak nyata pada uji DMRT α= 5%
Berdasarkan  Tabel  2  dapat  dilihat  bahwa  perbandingan  komposisi  media  tanam  yang terdiri  atas  kompos  keong  emas,  tanah  dengan  dan  tanpa  penambahan  pupuk  an-organik mampu  menginduksi  pertumbuhan  tinggi  tanaman,  jumlah  cabang  produktif  dan  umur berbunga  pada  tanaman  cabai  merah.  Terlihat  bahwa  Rata-rata  laju  pertumbuhan  tanaman dan  waktu  umur  berbunga  hampir  seragam  pada  semua  komposisi  media  tanam.  Namun demikian  perbandingan  komposisi  media  tanam  menginduksi  respon  yang  berbeda  pada variabel  hasil  tanaman,  hal  ini  terlihat  bahwa  jumlah  buah  dan  bobot  buah  pertanaman tertinggi  diperoleh  pada  media  tanam  dengan  perbandingan  komposisi  1  bagian  kompos keong  emas,  1  bagian  tanah  dengan  pemberian  pupuk  an-organik  (sesuai  anjuran  dan  ½ dosis).  Hal  ini  relevan  dengan  peran  kompos  keong  emas  (KKE)  dalam  media  tanam. Kandungan  berbagai  mikroorganisme  bermanfaat    dalam  KKE  yang  dapat  memperbaiki struktur  dan  tekstur  tanah  menjadi  lebih  produktif  sehingga  sistem  perakaran  dapat berkembang  lebih  baik  dan  proses  penyerapan  unsur  hara  dapat  berjalan  lebih  optimal. Menurut  Purwasasmita  &  Kurnia  (2009)  dan  Suhastyo et  al .  (2013),  Kompos  Keong  Emas selain mengandung zat pengatur tumbuh,  unsur hara makro dan mikro (N, P, K, Ca, Mg, Cu, Zn,  Mn,  dan  Fe)  juga  mengandung  berbagai  mikroorganisme  bermanfaat  bagi  tanaman  dan lingkungan  sekitarnya  seperti; Aspergilus  niger ,  Azotobacter,  Azospirillium,  Pseudomonas, Staphylococcus sp.  Diketahui  bahwa Aspergilus  niger yang  terdapat  dalam  produk  organik keong  emas  merupakan  kelompok  fungi  pelarut  fosfat  dan  juga  berpotensi  menghasilkan enzim  selulase  untuk  mendegradasi  selulosa  menjadi  sakarida  sederhana,  sebagai  sumber
energi  bagi  mikroorganisme  dan  tanaman.  Dengan  demikian  keberadaan  aktivitas mikroorganisme tersebut dapat meningkatkan ketersediaan hara dan senyawa penting  lainnya dalam mendukung pertumbuhan tanaman yang lebih optimal. Ditambahkan oleh Madusari et al . (2021), dari hasil uji karakterisasi pupuk organik Keong Emas ternyata juga mengandung sekitar 17 jenis asam amino, yang berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan tinggi tanaman, diameter batang, dan luas daun bibit kelapa sawit.
Diketahui  bahwa  berbagai  jenis  asam  amino  tersebut  merupakan  bahan  dasar  untuk berbagai  proses  biosintesis  tanaman,  dan  berperan  penting  dalam  meningkatkan  daya  tahan tanaman terhadap stres lingkungan, meningkatkan kandungan klorofil, zat kelat unsur mikro, mengatur  pembukaan  stomata,  bahan  baku  hormon  pertumbuhan  serta  dapat  meningkatkan aktivitas  mikroba  tanah.  Selanjutnya  Tanaman  dengan  kandungan  asam  amino  yang mencukupi  akan  membentuk  ekstrak  pektin  di  antara  dinding  sel  sehingga  sel-sel  tanaman menjadi lebih keras dan lebih tahan serangan OPT. Menurut Andriani (2018), Senyawa asam amino  triptofan  yang  terkandung  dalam  daging  dan  cangkang  keong  emas  merupakan senyawa  prekursor  pembentuk  Indole  Acetic  Acid  (IAA)  atau  disebut  ZPT  Auksin  yang berperan  penting  dalam  menginduksi  pertumbuhan  tanaman,  selanjutnya  asam  amino metionin  merupakan  prekursor  ZPT  Etilen,  dan  asam  amino  arginine  dapat  menginduksi pembentukan hormon  pembungaan.  Berbagai  jenis  asam  amino  ini  juga  yang  diduga memegang  peranan  penting  terjadinya  efisiensi  penggunaan  hara  tanaman  sehingga penggunaan  kompos  keong  mas  dengan  berbagai  perbandingan  dalam  media  tanam  dengan atau  tanpa  penambahan  pupuk  an-organik  mampu  menstimulasi  pertumbuhan  dan pembungaan tanaman cabai merah menjadi optimal dan hampir seragam.
Perbandingan  komposisi  media  tanam  dengan  perbandingan  komposisi  1  bagian kompos keong emas, 1 bagian tanah dan dengan pemberian pupuk an-organik (sesuai anjuran dan ½ dosis anjuran) mampu menginduksi jumlah buah dan bobot buah pertanaman tertinggi. Hal  ini  juga  menguatkan  bahwa penggunaan  hara terpadu (yang  berasal dari kompos keong emas dan pupuk an-organik ½ dosis anjuran atau 50% anjuran) ternyata sama baiknya dengan jumlah dan bobot buah per tanaman yang diberikan pupuk an-organik sesuai anjuran (100%), sehingga  keberadaan  kompos  keong  mas  dalam  media  tanam  dengan  perbandingan  1:1 dengan  penambahan  pupuk  an-organik  1/2  dosis  atau  50%,  dapat  mendukung  pertumbuhan tanaman  cabai  merah  secara  optimal.  Dengan  kata  lain  bahwa  penggunaan  kompos  keong emas dalam media tanam dengan perbandingan 1:1 dapat menghemat penggunaan pupuk an- organik  (NPK  16:16:16)  sebanyak  50%.  Hasil  ini  sejalan  dengan    penelitian  sebelumnya; Juarsah  (2014),  dengan  pemberian  pupuk  organik  (pupuk  kendang)  5  t  ha-1  yang dikombinasikan dengan pemupukan NPK (90-45-80) pada tanaman jagung pada lahan kering masam  dapat  memberikan  hasil  biji  lebih  tinggi  dari  pemupukan  NPK  saja.  Selanjutnya Soedharmo et  al .  (2016)  mengatakan  bahwa  penggunaan  kombinasi  50%  pupuk  an-organik (pupuk  N)  dengan  50%  azolla  segar  (bahan  organik)  nyata  memberikan  hasil  pertumbuhan tanaman padi  yang  lebih  baik pada parameter panjang tanaman,  luas daun dan  bobot  kering total  tanaman  dibandingkan  dengan  perlakuan  100%  pupuk  N.  Hal  yang  senada  dilaporkan oleh  Kurniawan et  al . (2020) pemberian kombinasi 50% pupuk an-organik (NPK) dan 50% MOL  Keong  Emas  memberikan  hasil  yang  lebih  tinggi  dari  pada  penggunaan  100%  NPK tanpa MOL pada tanaman kedelai.

## KESIMPULAN
1) Berbagai perbandingan komposisi kompos keong emas (KKE) dan level dosis pupuk an- organik  mampu  mempengaruhi dan  menginduksi  pertumbuhan dan  hasil tanaman cabai merah.
2) Perbandingan komposisi kompos keong emas dalam media tanam dan pupuk  an-organik dengan  perbandingan  1  KKE:  1  Media  Tanam  :  1/2  Dosis  Pupuk  An-Organik  dapat menginduksi  pertumbuhan  dan  hasil  cabai  merah  terbaik,  yang  berarti  penggunaan kompos  keong  emas  dalam  media  tanam  dengan  perbandingan  1:1  dapat  mengurangi penggunaan pupuk an-organik sebesar 50% pada budidaya tanaman cabai merah.

## Ucapan Terima Kasih
Ucapan terima kasih kepada Rektor, Ketua LPPM dan Dekan Fakultas Pertanian Universitas Jambi  yang  telah  menyetujui  pembiayaan  proposal  penelitian  ini  melalui  Dana  PNBP Fakultas Pertanian Universitas Jambi Tahun Anggaran 2021.

## DAFTAR PUSTAKA
Andriani  V.  2018.  Aplikasi  Cangkang  Dan  Daging  Keong  Mas  (Pomacea  canaliculata  L.) Sebagai  Zat  Pengatur  Tumbuh  Organik  Terhadap  Pertumbuhan  Tanaman    Selada (Lactuca  sativa  L.). Stigma. 11(2):9-16
Asroh  dan  Novriani.  2019.  Pemanfaatan  Keong  Mas  Sebagai  Pupuk  Organik  Cair  Yang Dikombinasikan  Dengan  Pupuk  Nitrogen  Dalam  Mendukung  Pertumbuhan  Dan Produksi  Tanaman  Selada  (Lactuca  sativa  L.).    Jurnal  Penelitian  Ilmu-Ilmu  Pertanian 14(1): 7-11
Badan  Pusat  Statistik  Jambi.  2018.  Luas  Panen,  Produksi  dan  Produktivitas  Cabai  di  Jambi Tahun 2013- 2017. Badan Pusat Statistik Jambi, Jambi.
Badan Pusat Statistik Jambi. 2019. Penanganan Inflasi Daerah Jambi Berdasarkan Komoditas Penyumbang Inflasi Tahun 2014 - 2018. Badan Pusat Statistik Jambi, Jambi.
Baharuddin  R.  2016.  Respon  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  cabai  (Capsicum  annuum  L.) terhadap  pengurangan  dosis  NPK  16:16:16  dengan  pemberian  pupuk  organik.  J. Dinmika Pertanian 32(2) : 115-124.
Balitbang  Pertanian.  2019.  Badan  Penelitian  dan  Pengembangan  Pertanian.  Proliga Tingkatkan  Produksi  Cabai  Dua  Kali  Lipat.  Indonesian  Agency  for  Agricultural Research and Development.
Balit Tanah. 2015. Balai Penelitian Tanah. Juknis Pembuatan MOL dari Bahan Lokal sebagai dekomposer dan pemacu tumbuh tanaman. Cimanggu-Bogor.
Direktorat  Jenderal  Hortikultura.  2018.  Petunjuk  Teknis  Sistem  Perlindungan  Hortikultura: Penerapan  PHT  pada  Cabai  dan  Bawang  Merah.  Direktorat  Jenderal  Hortikultura Kementerian Pertanian RI, Jakarta. pp. 78 hal.
Juarsah  I.  2014.  Pemanfaatan  Pupuk  Organik  Untuk  Pertanian  Organik  dan  Lingkungan Berkelanjutan. Prosiding Seminar Nasional Pertanian Organik. Bogor 18-19 Juni 2014.
Kementerian Pertanian. 2017. Statistik Pertanian. Diunduh dari http://pertanian.go.id.
Kurniawan  N,  Lestari  AP,  Martino  D.  2020.  Pengaruh  Pemberian  Mikroorganisme  Lokal Keong  Mas  Pengganti  Pupuk  Anorganik  pada  Tanaman  Kedelai.  Saintifik:  Jurnal Matematika, Sains, dan Pembelajarannya. 6 (2): 130-135.
Madusari  S,  Lilian  G,  Rahhutami  R.  2021.  Karakterisasi  Pupuk  Organik  Cair  Keong  Mas Pomaceae  Canaliculata  L.)  dan  Aplikasinya  Pada  Bibit  Kelapa  Sawit  (Elaeis Guineensis Jacq.). J Teknologi. 13 (2):143-153.
Purtomo  T,  Mujanah  S,  Susanti  TW.  2014.  Pengaruh  Penggunaan  Pupuk  Organik  hayati Terhadap   Sifat   Kimia   Tanah Pertanian di Kecamatan Pare Kabupaten Kediri. Jurnal Agroknow. 2(1): 51-58.
Purwasasmita  M,  Kurnia  K.  2009.  Mikroorganisme  lokal  sebagai  pemicu  siklus  kehidupan dalam  bioreaktor  tanaman.  Seminar  Nasional  Teknik  Kimia  Indonesia-  SNTKI  2009. Bandung.
Roidah  IS.  2013.  Manfaat  Penggunaan  Pupuk  Organik  untuk  Kesuburan  Tanah.  Jurnal Universitas Tulungagung Bonorowo. 1(1):1-9.
Satata  B dan Kusuma ME. 2014. Pengaruh tiga jenis pupuk kotoran ternak (sapi, ayam, dan kambing)  terhadap  pertumbuhan  dan  produksi  rumput  Brachiaria  humidicola.  Jurnal Ilmu Hewani Tropika, 3 (2) : 5-9.
Setyorini D, Saraswati R dan Anwar EK. 2006. Kompos. Dalam Pupuk Organik dan Pupuk Hayati. BBSDLP.   Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. pp 11-40.
Setiawan  A,  Safruddin,  Mawarni  R.  2020.  Pengaruh    Pemberian    Pupuk    Mikoriza  dan Pupuk Cair Keong Mas Terhadap Pertumbuhan  dan   Produksi   Tanaman Mentimun ( Cucumis     sativus L.). BERNAS Agricultural Research Journal . 16(1):71-80 Siswanto  T,  Sugiyanta,  Melati  M.  2015.  Peran  pupuk  organik  dalam  peningkatan  efisiensi pupuk anorganik pada padi. J Agron Indones. 43(1):8-14.
Soedharmo GG, Tyasmoro SY, Sebayang HT. 2016. Pengaruh Pemberian Pupuk Azolla dan Pupuk  N  pada  Tanaman  Padi  (Oryza  sativa  L.)  Varietas  Inpari  13.  Jurnal  Produksi Tanaman. 4 (2) : 145-152.
Suhastyo AA, Anas I, Santosa DA dan Lestari Y. 2013. Jurnal Penelitian. Studi mikrobiologi dan  sifat  kimia  mikroorganisme  local  (MOL)  yang  digunakan  pada  budidaya  padi metode sri system of rice intensification). Jurnal Sainteks 10(2): 29-39.
Yudi,  Hendra,  Sitha,  Romaya,  Desni,  Elly,  Desmiarti,  Reni.  2013.  Pembuatan  Pupuk  Cair KOSARMAS (Kotoran Sapi,  Arang, dan  Keong  Mas) Pengganti Pupuk Kimia. Jurnal Universitas Bung Hatta. 2(4): 2-7