## Pemanfaatan Limbah Cair Pabrik Kelapa Sawit Sebagai Bioaktivator Untuk Pengomposan Tandan Kosong Kelapa Sawit
Utilization of Palm Oil Mill Liquid Waste as Bioactivator for Composting Oil Palm Empty Fruit Bunches

## Zainudin, Abdul Rofik
Tenaga Pendidik Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Widya Gama Mahakam Jl. KH. Wahid Hasyim, Sempaja, Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia
Email : ztjimpolo@gmail.com, birudaun83@gmail.com
Diterima : 4 April 2019 Disetujui : 17 Juni 2019

## ABSTRACT
Palm  oil  is  an  export  commodity  of  the  plantation  sector  which  began  to  develop  rapidly  in  East Kalimantan  with  an  area  until  2017  reaching  1,192,342  Ha  consisting  of  284,523  Ha  as  plasma  / smallholder  plants,  14,402  Ha  owned  by  SOEs  as  the  core  and  893,417  Ha  owned  by  Large  Private Plantation.
Empty bunches (Tankos) are solid waste that is produced by palm oil mills in the process of managing palm  fruit  bunches  into  crude  palm  oil  (CPO).  In  each  processing  1  ton  of  fruit  bunches  will  produce Tankos as much as 21-23%. Oil palm empty fruit bunches that are not managed properly will become waste that does not provide benefits. Compost technology using a local microorganism starter (MOL) can be used to  produce  quality  organic  fertilizer  considering  the  process  involves  decomposing  bacteria  of  organic ingredients.  Compost  technology  from  tankos  waste  is  very  possible  to  be  developed,  both  at  the  level  of farmers and private oil palm companies. This study aim to determine the potential of palm oil mill effluent (POME)  as  an  bioactivator  for  composting  oil  palm  empty  fruit  bunches,  and  to  determine  the  chemical quality  of  oil  palm  empty  fruit  bunch  compost  with  MOL  bioactivator  liquid  waste  as  organic  fertilizer. Through this research, it is expected that the palm oil mill's liquid waste can be utilized as a bioactivator for compost production and can be applied to the production of oil palm empty fruit bunch compost.
This  research  was  conducted  for  one  year.  The  stages  of  the  research  are  as  follows:  1.  Chemical analysis of POME waste, 2. Making LM POME, 3. Chemical analysis of LM POME, and 4. Making EFB Compost, and Chemical Analysis of oil palm empty fruit bunch compost. Compost making using randomized block design (RBD) with 5 treatments and 4 replications include: P0 = 0 ml / liter of water, P1 = 100 ml / liter of water, P2 = 300 ml / liter of water, P3 = 600 ml / liter of water, P4 = 900 ml / liter of water.
The analysis showed that there was an increase in the chemical properties of POME after becoming an LM POME activator. Increased chemical properties such as phosphorus from 0.01 to 0.02, potassium from 0.19  to  0.27,  and  organic  carbon  from  0.90  to  1.30,  but  some  chemical  properties  such  as  pH  decreased from 7.20 to 3, 37 and nitrogen decreased from 0.37 to 0.05. The EFB compost analysis results showed that the highest pH was p2 with a value of 8.23, the highest organic C at p4 treatment with a value of 57.65, the highest total N at p3 with a value of 1.80, P 2 O 5 the highest total at p3 with a value of 0.64, and the highest total K 2 O at p4 with a value of 2.68.
Keywords : Liquid waste, bioactivator, oil palm

## PENDAHULUAN
Pertanian organik merupakan sistem pertanian yang  sedang  gencar  dikembangkan  termasuk  di Kalimantan  Timur  (Kaltim).  Sistem  pertanian organik sangat penting terutama untuk memperbaiki  kondisi  tanah  di  Kaltim  yang sebagian  besar  berupa  tanah  bekas  penambangan batubara.  Tanah  bekas  penambangan  batubara
apabila  ingin  dikembangkan  sebagai  areal pertanian maka perlu pengelolaan yang berkelanjutan  berupa  penggunaan  pupuk  organik secara  terus  menerus  agar  kondisi  tanah  dapat sesuai untuk budidaya pertanian.
Faktor penting dalam sistem pertanian organik yang dikembangkan adalah pupuk organik. Pupuk organik  berasal  dari  bahan  organik  sebaiknya melalui  proses  pengomposan  agar  lebih  cepat
menyediakan  unsur  hara  bagi  tanaman.  Proses pengomposan  memerlukan  bioaktivator  untuk mempercepat  terjadinya  dekomposisi  bahan organik.  Pemilihan  bioaktivator  yang  digunakan dalam proses pengomposan harus cermat mengingat  setiap  bahan  organik  memiliki  C/N rasio yang berbeda.
Mikroorganisme  lokal  (MOL)  merupakan salah  satu  dekomposer  yang  dapat  digunakan dalam pembuatan kompos. Penggunaan bioaktivator  dengan  memanfaatkan  jenis  MOL menjadi  alternatif  penunjang  kebutuhan  unsur hara untuk pengomposan bahan organik.
Pesatnya  perkembangan  industri  kelapa  sawit diiringi  dengan  perkembangan  limbah  cair  dan padat  yang  cukup  besar  misalnya  limbah  tandan kosong  kelapa  sawit.  Material  kompos  yang digunakan  pada  penelitian  ini  adalah  tandan kosong kelapa sawit yang menjadi limbah pabrik- pabrik  kelapa  sawit  di  wilayah  kabupaten/kota seprovinsi  Kalimantan  Timur.  Pada  tahun  2012 produksi Tandan  Buah  Segar TB  kelapa sawit  di Kalimantan  Timur  sebesar  775  ton  per  hari.  Jika diolah  menjadi  CPO  akan  menghasilkan  limbah cangkang 5 persen, serabut 12 persen, dan tandan kosong  23  persen.  Pemanfaatan  kompos  tandan kosong  kelapa  sawit  masih  jarang  terutama  di kalangan  petani  di  Kaltim.  Padahal  teknologi produksi kompos dari tandan kosong sawit (TKS) merupakan  satu  teknologi  pengolahan  limbah yang  sekaligus  dapat  mengatasi  masalah  limbah padat  dan  limbah  cair  di  pabrik  pengolahan kelapa  awit  hingga  pabrik  mempu  menerapkan konsep  zero  waste  yang  berarti  tidak  ada  lagi limbah padat dan cair yang terbuang.
Teknologi  kompos  dengan  menggunakan starter  mikroorganisme  lokal  (MOL)  limbah  cair pabrik  kelapa  sawit  diyakini  dapat  digunakan untuk  menghasilkan  pupuk  organik  berkualitas mengingat  pada  prosesnya  melibatkan  bakteri pengurai bahan  organik.    Teknologi  kompos  asal limbah  tandan  kosong  kelapa  sawit  sangat memungkinkan  untuk  dikembangkan,  baik  di tingkat  petani  maupun  perusahan  swasta  kelapa sawit .

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  dilakukan  selama  kurang  lebih  1 (satu)  tahun,  mulai  Bulan  April  2018    hingga Nopember  2018.  Penelitian  ini  dilakukan  di Fakultas Pertanian Universitas Widyagama Mahakam Samarinda, Kalimantan
Timur. Analisis  larutan  mikroorganisme  (MOL)  dan kompos  di  lakukan  di  laboratorium  Tanah Fakultas  Pertanian  Universitas  Mulawarman.
Penelitian  dilakukan  dengan  pembuatan  larutan MOL,  pembuatan  kompos  tandan  kosong  kelapa sawit,  pembuatan  kompos  limbah  tandan  kosong kelapa  sawit  menggunakan  rancangan  dengan  5 perlakuan  dan  4  ulangan,  yaitu  ;  P0  =  0  ml MOL/liter  air,  P1  =  100  ml  MOL/liter  air,  P2  = 300 ml MOL/liter air, P3 = 600 ml MOL/liter air dan  P4  =  900  ml  MOL/liter  air.  Penelitian  ini melakukan  beberapa  analisis  yaitu  ;  analisis limbah  cair,  analisis  MOL  limbah  cair  dan analisis  kompos  tandan  kosong  kelapa  sawit dengan  parameter  :  reaksi  tanah  (pH)  ditetapkan dengan  metode  ekstraksi  dengan  perbandingan 1:2,5 dan  diukur dengan alat pH meter elektroda, C-Organik ditetapkan berdasarkan metode Walkley dan Black, di ukur dengan menggunakan Spektrofotometer,    bahan  organik  ditetapkan dengan perhitungan  :
Bahan Organik = % C x 1,724
a. Unsur  Nitrogen  total  ditetapkan  berdasarkan metode  destilasi  Kjeldah,  dengan  titrasi  tahap akhir menggunakan 0,02 N HCL.
b. Unsur P dan K tersedia ditetapkan berdasarkan metode Morgan.
c. C/N  ratio  dihitung  dengan  menggunakan rumus :
Analisis  data  tanah  dilakukan  dengan  kriteria penilaian  sifat  kimia  tanah  berdasarkan  BPT Bogor (2009). Analisis data kompos menggunakan  standar  mutu  pupuk  organik 70/Permentan/Sr.140/10/2011: 25 Oktober 2011

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  Analisis  Larutan  Mikro  Organisme (MOL) POME
POME  segar  memiliki  panas  (80-90 0 C), memiliki  pH  masam  (pH  4-5)  dengan  bau  yang tidak  menyenangkan,  dan  suspensi  koloid  tinggi; yang  terdiri  dari  terutama  air,  minyak  dan  total padatan  termasuk  padatan  tersuspensi  dari serpihan  buah  sawit.  POME  adalah  hasil  dari pengolahan TBS terutama dari proses fisik seperti sterilisasi,  proses  klarifikasi  dan  pemisahan minyak  sawit.  Beberapa  peneliti  menyatakan bahwa  warna  gelap  dan  kecoklatan  POME  dapat dikaitkan  dengan  perincian  lignoselulosa  dari efluen  mentah  menjadi  lignin  dan  tannin.  POME juga mengandung berbagai jenis senyawa organik
yang terutama diekstrak pigmen dari sterilisasi TBS, seperti anthocyanin dan pigmen karoten. (S. P.  D.  Kaman,  I.A.W.  Tan  and  L.  L.  P.  Lim. 2017).
POME  dapat  dimanfaatkan  untuk  kegiatan pertanian  di  mana  dapat  diubah  menjadi  bahan yang  bermanfaat  melalui proses  mikroba.  POME mengandung  konsentrasi  protein  tinggi,  senyawa nitrogen,  karbohidrat,  lipid  dan  mineral  yang berfungsi  sebagai  sumber  makanan  untuk mikroorganisme. Perubahan POME dapat melalui proses  anaerobik  di  mana  mikroorganisme memecah  bahan  biodegradable  dengan  tidak adanya  oksigen.  (S.  Adam,  S.S.N.  Syd  Ahmad, N.M.  Hamzah,  N.A.  Darus,  N.M.  Hamzah,  N.A. Darus, 2016)

## Reaksi Tanah (pH)
Karakteristik  Palm  Oil  Mill  Effluent  (POME) atau  limbah  cair  pabrik  kelapa  sawit  tergantung pada  kualitas  bahan  baku  dan  proses  produksi minyak sawit di pabrik kelapa sawit.
Proses  fermentasi  anaerob  akan  menghasilkan beberapa  zat,  seperti  etanol  dan  gas  metana  yang  bisa sumber  energi  alternatif.  Etanol  dapat  diproduksi melalui jalur dalam proses fermentasi yang melibatkan di  setidaknya  tahapan  berikut:  hidrolisis,  fermentasi, distilasi,  dan  dehidrasi.  Pembentukan  etanol  di  bawah kondisi anaerobik disebabkan oleh adanya dekarboksilase  piruvat  dan  alkohol  dehidrogenase enzim  dalam  fase  asidogenesis.  Sebagai  proses biologis,  fermentasi  sangat  bergantung  pada  beberapa faktor,  termasuk  pH,  oksigen  dan  suhu,  yang  dapat sangat  mempengaruhi  laju  pertumbuhan  spesifik,  dan
kehadiran  enzim  modulator.  (Tia  W.  P.,  and  M. Syafila. 2018) .
Proses  fermentasi  limbah  cair  pabrik  kelapa sawit menjadi larutan mol POME mengakibatkan perubahan  pH  larutan    yang  ditunjukkan  oleh tabel  1. Berdasarkan  hasil  analisis,  larutan  mol mengalami  penurunan  pH  dari  awalnya  limbah  pome memiliki  pH  7,20  setelah  mengalami  fermentasi menjadi  mol  pH  mengalami  penurunan  menjadi  3,37. Air  limbah  termasuk  konstituen  terlarut  dengan konsentrasi  tinggi  protein,  karbohidrat,  senyawa nitrogen, lipid dan mineral, yang dapat diubah menjadi bahan yang bermanfaat menggunakan proses mikroba. Limbah  dari  pabrik  kelapa  sawit  dapat  menyebabkan masalah  lingkungan  yang  cukup  besar,  jika  dibuang tanpa perawatan.
Pembuatan larutan mikroorganisme (MOL)  merupakan  proses  fermentasi  yang  akan menghasilkan gas seperti CO 2 .  Terlepasnya CO 2 dalam  larutan  akan  membentuk  senyawa  asam karbonat (H) yang mudah terurai  menjadi ion-ion H + dan  HCO 3 - .  Ion-ion  H + ini  akan  menentukan kemasaman.  Makin  lama  waktu  fermentasi berlangsung,  maka  tingkat  dekomposisi  bahan organik  akan  semakin  lanjut.  Kondisi  ini mengakibatkan  peningkatan  konsentrasi  ion-ion H + dalam larutan fermentasi sehingga pH menjadi lebih  rendah.    Penurunan  pH  mengakibatkan jumlah muatan positif meningkat dan menyebabkan muatan permukaan partikel lumpur hampir netral. Penurunan pH, telah menyebabkan penurunan  dalam  aktivitas  metanogenik  dan biomassa.
Tabel 1. Hasil analisis pH limbah POME dan Mol POME
No Larutan pH 1 Limbah POME 7,20 2 Mol POME 3,37
Grafik 1. Perubahan pH limbah POME setelah proses fermentasi larutan Mol

## Nitrogen
Proses fermentasi larutan mol POME mengakibatkan  perubahan  kandungan  unsur  hara dalam  hal  ini  adalah  kandungan  Nitrogen  (%) yang ditunjukkan oleh tabel 2.
Proses  fermentasi  yang  terjadi  pada  larutan mol  POME  mengakibatkan  unsur  nitrogen mengalami  penurunan  dari  0,37  %    pada  limbah cair  POME  menjadi  0,05  %  pada  larutan  Mol POME.  Ditambahkan  oleh  Buckle et  al. (1987) dalam  Supriyati,  T,  dkk  (1998)  menyatakan bahwa untuk hidup semua organisme membutuhkan sumber energi yang diperoleh dari metabolisme  bahan  pangan  tempat  organisme
berada  di  dalamnya,  dalam  hal  ini adalah larutan mol POME.
Penurunan  kandungan  Nitrogen  disebabkan karena  nitrogen  dalam  bentuk  amonia  sebagai hasil  dari  dekomposisi  bahan  organik  sebagian besar  hilang  ke  udara.  Fermentasi  pada  larutan mikroorganisme  mol  POME  memanfaatkan mikroorganisme  yang  bersumber  dari  bahan  asal berupa limbah cair POME yang akan menguraikan  bahan  organik  yang  ada  di  dalam larutan  POME.  Selama  proses  fermentasi  masih berlangsung  maka  Nitrogen  akan  dimanfaatkan oleh  mikroorganisme  sehingga  dalam  pembuatan larutan  mol  akan  terjadi  penurunan  kandungan nitrogen.
Tabel 2. Hasil analisis Nitrogen limbah POME dan Mol POME No Larutan Nitrogen (%) 1 Limbah POME 0,37 2 Mol POME 0,05
Grafik 2. Perubahan Nitrogen limbah POME setelah proses fermentasi larutan Mol
Fosfor Proses fermentasi larutan mol POME mengakibatkan  perubahan  kandungan  unsur  hara dalam  hal  ini  adalah  kandungan  P 2 O 5 total  (%)
yang  ditunjukkan  oleh  tabel  3.  Berdasarkan  hasil analisis  laboratorium,  unsur  Fosfor  mengalami peningkatan dari limbah pome P 2 O 5 total sebesar 0,01 % meningkat menjadi 0,02 % setelah larutan pome dibuat menjadi mol.
Tabel 3. Hasil analisis Fosfor limbah POME dan Mol POME
No Larutan P 2 O 5 total (%) 1 Limbah POME 0,01 2 Mol POME 0,02

## Grafik 3. Perubahan Fosfor limbah POME setelah proses fermentasi larutan Mol

## Kalium
Proses  fermentasi  larutan  mol  POME  mengakibatkan  perubahan  kandungan  unsur  hara  dalam  hal  ini adalah  kandungan  K 2 O  total  (%)  yang  ditunjukkan  oleh  tabel  4.    Berdasarkan  hasil  analisis  laboratorium, unsur kalium mengalami peningkatan dari limbah pome K 2 O total sebesar 0,19 % meningkat menjadi 0,27 % setelah larutan pome dibuat menjadi mol.
Dalam pembuatan mol aktivitas mikroba memiliki peranan penting. Mikroba berfungsi untuk merombak bahan  organik  (dekomposer),  nitrifikasi,  denitrifikasi,  pelarut  fosfat,  dan  lain-lain.    Mikroorganisme perombak  bahan  organik  dalam  larutan  mol  berasal  dari  bahan  organik  yang  ditambahkan.  Keefektifan mikroorganisme  dalam  mempercepat  proses  dekomposisi  dan  melepaskan  unsur  hara  tergantung  pada jumlah  dan  jenis  mikroorganime.  Di  dalam  larutan  mol,  mikroorganisme  perombak  bahan  organik memegang  peranan  penting  karena  sisa  organisme  yang  telah  mati  akan  diurai  menjadi  unsur-unsur  yang dikembalikan ke dalam tanah dalam bentuk hara mineral N, P, K, Ca, Mg, dan atau dalam bentuk gas yang dilepas ke atmosfer berupa CH atau CO.
Tabel 4. Hasil analisis Kalium limbah POME dan Mol POME
No Larutan K 2 O total (%) 1 Limbah POME 0,19 2 Mol POME 0,27
Grafik 4. Perubahan Kalium limbah POME setelah proses fermentasi larutan Mol
Karbon Proses fermentasi larutan mol POME
mengakibatkan  perubahan  kandungan  unsur  hara
dalam  hal  ini  adalah  kandungan  karbon  organik yang ditunjukkan oleh tabel 5.
Berdasarkan hasil analisis laboratorium diperoleh  bahwa  terjadi  peningkatan  kandungan
C  organik  setelah  proses  pembuatan  larutan  mol, hal  ini  disebabkan  karena  penambahan  bahan
tambahan  dalam  pembuatan  mol  yaitu  air  cucian beras  yang  merupakan  sumber  karbohidrat
Tabel 5. Hasil analisis Karbon organik limbah POME dan Mol POME No Larutan C organik (%) 1 Limbah POME 0,90 2 Mol POME 1,30 .
Grafik 5. Perubahan karbon organik limbah POME setelah proses fermentasi larutan Mol
Menurut  Parveen  F.  R.,  Rajeev  P.  S.,  M. Hakimi, I., And Norizan, E. (2010) bahwa POME dianggap tidak beracun, tetapi merupakan sumber utama  polusi  air  dengan  kadar  BOD  yang  tinggi. POME mengandung sejumlah besar N, P, K, Mg
dan  Ca,  yang  merupakan  elemen  nutrisi  penting untuk  pertumbuhan  tanaman,  karena  sifatnya yang  tidak  beracun,  POME  dapat  digunakan sebagai pupuk atau pakan ternak pengganti untuk menyediakan mineral yang cukup.

## Hasil Analisis Kompos
Penerapan  POME  dalam  proses  dekomposisi kompos  bisa  mempercepat  dekomposisi  bahan kompos karena kadar air yang tinggi. Kandungan
kelembaban  telah  digambarkan  sebagai  faktor penting  yang  memastikan  dan  mempercepat dekomposisi  bahan  kompos  (Chang  dan  Chen 2010).

## Tabel 6. Hasil analisis kompos tandan kosong kelapa sawit dengan aktivator mol POME
No Perlakuan pH C org (%) N (%) C/N rasio P 2 O 5 total (%) K 2 O total (%) 1 P0 8,10 50,23 1,76 28 0,46 2,14 2 P1 8,12 48,13 1,23 39 0,29 2,23 3 P2 8,23 51,40 1,51 34 0,45 2,33 4 P3 8,19 43,63 1,80 24 0,64 2,66 5 P4 8,15 57,65 1,26 45 0,30 2,68 Sumber : Analisis data primer di laboratorium Ilmu Tanah Faperta Unmul Berdasarkan  standar  mutu  pupuk  organik padat Nomor Tanggal:
70/Permentan/Sr.140/10/2011:  25  Oktober  2011 nilai  karbon  organik  kompos  tandan  kosong kelapa  sawit  telah  memenuhi  standar  yaitu  pada setiap  perlakuan  kadar  C  organik  >  15%. Berdasarkan  rasio  C/N  kompos  tandan  kosong kelapa  sawit  belum  memenuhi  standar  mutu pupuk  organik.  Rasio  C/N  berdasarkan  standar
mutu  adalah  15-25.  Nilai  pH  kompos  tandan kosong  kelapa  sawit  pada  semua  perlakuan  telah memenuhi standar mutu pupuk organik padat.
Menurut  (  S.  Adam,  S.S.N.  Syd  Ahmad, N.M.  Hamzah,  N.A.  Darus,  N.M.  Hamzah,  N.A. Darus, 2016) pH kompos yang berfluktuasi antara rentang  7.8–9.0  dalam  waktu  10  minggu  setelah proses  pengomposan.  Seperti  yang  disebutkan oleh  Jusoh  et  al.  (2013),  kondisi  alkalin
menunjukkan kompos berkualitas baik dan dalam kisaran yang disarankan 6,0–8,5. Namun sebagaimana dinyatakan oleh Miller et al. (1991), pH  kompos  yang  tinggi  bisa  menyebabkan hilangnya nitrogen sebagai NH 3 dan menyebabkan  masalah  bau.  Menurut  Satisha  dan
Devarajan  (2007),  peningkatan  nilai  pH  dalam proses  pengomposan  kemungkinan  terjadi  akibat dari  proses  degradasi  metabolik  cepat  dari  asam organik  dan  proteolisis  intens  dari  senyawa alkalin amonia.
Grafik 6. Hasil analisis unsur hara kompos tandan kosong kelapa sawit dengan aktivator mol limbah cair
Berdasarkan  kandungan  unsur  hara  makro yang  terdiri  dari  Nitrogen,  Fosfor,  dan  kalium dengan  kadar  N+P 2 O 5 +K 2 O  minimal  4,  pada  p0 kadar  unsur  hara  makro  memenuhi  standar,  pada perlakuan p1 unsur hara makro belum memenuhi standar, pada perlakuan p2, p3, dan p4 unsur hara makro  memenuhi  standar  mutu  pupuk  organik padat  dengan  kadar  unsur  hara  makro  >4. Ditambahkan oleh Yahya dkk. (2010)
menyelidiki pengomposan  tandan kosong kelapa sawit dan decanter cake (DC) dengan menambahkan  POME  menghasilkan  peningkatan proses  pengomposan.  Periode  pengomposan selama  51  hari  menghasilkan  kompos  yang  telah matang  dan  mengandung  46,4%  nitrogen,  17,9% fosfor, 17,7% potasium, dan 23,1% kalsium.
Penambahan  kompos  dapat  meningkatkan sifat  kimia  tanah  dan    mengurangi  keasaman tanah.  Penambahan  kompos  yang  kaya  akan  C organik dapat mempengaruhi nilai pH dari media pertumbuhan.  Selain  itu,  kandungan  unsur  alkali yang tinggi (Kation berlebih), Ca dan Mg, seiring dengan  peningkatan  kompos  yang  dapat  bereaksi dengan H + .
Degradasi karbon mencerminkan proses mineralisasi yang membuat semua nutrisi tersedia dalam  bahan  kompos,  selain  itu  peningkatan  N pada  akhir  proses  pengomposan  disebabkan karena  aktivitas  bakteri  pengikat  nitrogen umumnya terjadi pada akhir pengomposan (Jusoh et al. 2013). Menurut Budianta et al., konsentrasi P  tersedia  meningkat  menjadi  73,82%  saat kompos  yang  berasal  dari  limbah  kelapa  sawit diaplikasikan  pada  tanah,  sementara  Aluminium tertukar  menurun,  hal  ini  disebabkan  oleh kehadiran kelompok fungsional permukaan negatif  (fenolik,  karboksilat,  karbonil,  dan alkohol)  pada  immobilisasi  kompos  Al  atau  Fe dan melepaskan P kembali ke tanah. Penambahan kompos  juga  mempengaruhi  ketersediaan  nutrisi dan  retensi  pada  media  tanam.  Permukaan  bahan organik  seperti  kompos  kaya  akan  fungsi  negatif seperti fenolik, karboksilat, karbonil, dan alkohol yang  berfungsi  sebagai  situs  pertukaran  yang pada  akhirnya  meningkatkan  KTK  media pertumbuhan.  Selanjutnya,  akan  meningkatkan produksi  bahan  kering  dan  memungkinkan penggunaan  nutrisi  yang  efisien.  ( Rosenani.,  R. Rovica., P. M. Cheah., And C. T. Lim. 2016).
Bernal, M. P., C. Paredes, M. A. Sanchez and J.  Cegarra  (1998)  mengindikasikan  bahwa nitrogen  biasanya  meningkat  selama  proses pengomposan. Peningkatan konsentrasi nutrisi ini mungkin  terjadi  karena  mineralisasi  limbah organik,  disertai  dengan  pengurangan  total volume  limbah  dalam  kondisi  ideal.  Temuan  ini di  konfirmasi  dengan  temuan  Metting,  F.  B (1993) yang melaporkan bahwa selama penguraian, mikroorganisme berasimilasi kompleks  zat  organik  dan  melepaskan  nutrisi anorganik.  Kavitha,  B.,  P.  Jothimani  And  G. Rajannan. (2013) menjelaskan bahwa penggunaan  organisme    kombinasi Streptomyces sp., Bacillus sp.  dan  P. Chrysosporium pada pengomposan  kompos  tandan  kosong  kelapa sawit  mengakibatkan  perbedaan  pada  rasio  C/N dan  peningkatan  nutrisi  makro  (N,  P  dan  K)  dan hara mikro (Zn, Fe, Cu dan Mn).

## KESIMPULAN
Hasil  analisis  menunjukkan  setelah  proses pembuatan mol POME bahwa :
1. Hasil  analisis  POME  menunjukkan  terjadi peningkatan  sifat  kimia  seperti      fosfor  dari 0,01 menjadi 0,02, kalium dari 0,19 menjadi 0,27 , dan karbon organik dari 0,90 menjadi 1,30,  tetapi  beberapa  sifat  kimia  seperti  pH menurun dari 7,20 menjadi 3,37 dan nitrogen menurun dari 0,37 menjadi 0,05.
2. Hasil  analisis  kompos  tandan  kosong  kelapa sawit  menunjukkan  bahwa  pH  tertinggi adalah  p2  dengan  nilai  8,23,  C  organik tertinggi  pada  perlakuan  p4  dengan  nilai 57,65, N total tertinggi pada p3 dengan nilai
1,80,  P 2 O 5 total  tertinggi  pada  p3  dengan nilai  0,64,  dan  K 2 O  total  tertinggi  pada  p4 dengan nilai 2,68.

## DAFTAR PUSTAKA
Adam,  S.,  S.S.N.  Syd  Ahmad.,  N.M.  Hamzah.,
N.A.  Darus,  N.M.  Hamzah,  N.A.  Darus,
2016.  Composting  of  Empty  Fruit  Bunch Treated  with  Palm  Oil  Mill  Efﬂuent  and Decanter  Cake.  Regional  Conference  on Science,  Technology  and  Social  Sciences (RCSTSS 2014). Springer Science+Business Media Singapore
Balai  Penelitian  Tanah.  2005.  Petunjuk  Teknis Analisis  Kimia  Tanah,  Tanaman,  Air,  dan Pupuk. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Departeman Pertanian. Bogor
Bernal,  M.  P.,  C.  Paredes,  M.  A.  Sanchez  and  J.
Cegarra.  1998.  Maturity  and  stability parameters of composts prepared with a wide range  of  organic  wastes.  Biores.  Technol., 63: 91-99.
Handayani, Ahmad Y, Ari S. Uji Kualitas Pupuk Organik Cair Dari Berbagai Macam Mikroorganisme  Lokal  (Mol).  El-Vivo
Vol.3,  No.1,  Hal  54  –  60,  April  2015  Issn: 2339-1901
Jusoh  MLC,  Manaf  LA,  Latiff  PA  (2013) Composting  of  rice  straw  with  effective microorganisms  (EM)  and  its  inﬂuence  on compost  quality.  Iran  J  Environ  Health  Sci Eng 10:17
Juwita,  A,  A.  Mustafa,  dan  R.  Tamrin.  Studi Pemanfaatan  Kulit  Kopi  Arabika  ( Coffee Arabica L.) Sebagai Mikro Organisme Lokal (Mol).  AGROINTEK  Volume  11,  No.  1 Maret 2017
Kaman,  S.P.D.,  I.A.W.  Tan  and  L.  L.  P.  Lim. 2017.  Palm  oil  mill  effluent  treatment  using coconut  shell  –  based  activated  carbon: Adsorption equilibrium and isotherm. Matec Web Conf. Volume 87 : 1-6
Kastalani.  2010.  Pengaruh  Tingkat  Konsentrasi dan  Lamanya  Inkubasi  EM4  Terhadap Kualitas  kimia  Pupuk  Bokashi.  Media SainS,Volume  2  Nomor  2,  Oktober  2010. ISSN 2085-3548. Hal 146-152
Kesumaningwati, R., Dhonanto, D dan Palupi, N. P.  2013.  Aplikasi  tandan  kosong  kelapa sawit  dan  mikroorganisme  lokal  (MOL) keong  emas  pada  tanah  bekas  tambang batubara.  Laporan  Hibah  Bersaing  DIKTI. Samarinda
Kusuma,  M.  2012.  Pengaruh  Beberapa  Jenis Pupuk Kandang Terhadap Kualitas Bokashi. Jurnal  Ilmu  Hewani  Tropika  Vol  1  No.  2 Desember 2012. ISSN : 2301-7783. Hal 41- 46
Mercy,  B.Y.,  Herdhata,  A.,  Dan  Dwi,  A.  2013. Pengaruh  Tingkat  Kematangan  Kompos Tandan  Kosong  Sawit  Dan  Mulsa  Limbah Padat  Kelapa  Sawit  Terhadap  Produksi Tanaman  Tomat  ( Lycopersicon  Esculentum
Mill.)  Pada  Tanah  Ultisol.  Sains  Tanah  – Jurnal  Ilmu  Tanah  dan  Agroklimatologi  10 (2): 91-100
Metting,  F.  B.  1993.  Soil  microbial  ecology.
Application of agricultural and environmental  management.  (Ed.)  Marcel Dekker, New York.p.184.
Parnata,  Ayub.  S.  2004.  Pupuk  Organik  Cair (Aplikasi  dan  Manfaatnya)  Agromedia Pustaka. Jakarta
PPKS,  2008.  Jurnaln  Penelitian  Kelapa  Sawit. Vol 13 No. 2
Rosenani.,  R.  Rovica.,  P.  M.  Cheah.,  And  C.  T. Lim.  2016.  Growth  Performance  And Nutrient  Uptake  Of Oil  Palm  Seedling  In
Prenursery Stage As Influenced By Oil Palm Waste Compost In Growing Media. Hindawi
Publishing Corporation International Journal Of Agronomy Volume 2016:1-8
Seni,  Ida  Ayu  N.  I  Wayan  Dana  Atmaja.  Ni Wayan  Sri  Sutari.  2013.  Analisis  Kualitas Larutan  MOL  (Mikroorganisme  Lokal)
Berbasis  Daun  Gamal  (Gliricidia  sepium).
Ejurnal  Agroekoteknologi  Tropika  ISSN: 2301-6515 Vol. 2, No. 2, April 2013.
Subandriyo,  Didi  D.A,  Hadiyanto.  Optimasi Pengomposan  Sampah  Organik  Rumah Tangga  Menggunakan  Kombinasi  Aktivator Em4  Dan  Mol  Terhadap  Rasio  C/N.  Jurnal
Ilmu  Lingkungan.Volume  10  Issue  2:  70-75
(2012) Issn 1829-8907
Suhastyo, A, I. Anas, D. Santosa, dan Y. Lestari. Studi Mikrobiologi Dan Sifat Kimia
Mikroorganisme Lokal (Mol) Yang Digunakan Pada Budidaya  Padi Metode Sri ( System  Of  Rice  Intensification ).  Sainteks Volume  X  No. 2 Oktober 2013
Supriyati, T. Pasaribu, H. Hamid, dan A. Sinurat. Fermentasi  Bungkil  Inti  Sawit  Secara Substrat Padat Dengan Menggunakan Aspergillus  Niger .  Solid  State  Fermentation Of  Palm  Kernel  Meal  By  Using Aspergillus Niger .  Jurnal  Ilmu  Ternak  Dan  Veteriner    3 (3): 165-170.
Tia  W.  P.,  and  M.  Syafila.  2018.  Screening  The Effect  of  Cu,  Mn,  and  Mg  on  Ethanol
Formation  in  Degradation  Process  of  Palm Oil  Mill  Effluent  (POME)  under  Anaerobic Condition Using Two-Level Factorial Design  Method.  Matec  Web  Conf.Volume 147 :1-8 Yadnya  Seni,  I.  A.,  I  Wayan  D.  A.,  Ni  W.  S. Analisis Kualitas Larutan Mol (Mikoorganisme  Lokal)  Berbasis  Daun Gamal ( Gliricidia Sepium). E-Jurnal Agroekoteknologi Tropika ISSN: 2301-6515
Vol. 2, No. 2, April 2013
Yahya, A., Sye, C. P., Ishola, T. A., & Suryanto, H.  (2010).  Effect  of  adding  palm  oil  mill decanter  cake  slurry  with  regular  turning operation  on  the  composting  process  and quality of compost from oil palm empty fruit bunches.  Bioresource  Technology,  101(22), 8736–8741.
Yuwono, M. 2008. Dekomposisi dan Mineralisasi Beberapa  Macam  Bahan  Organik.  Jurnal Agronomi  Vol.  12  No.  1,  Januari  -  Juni 2008. ISSN 1410-1939. Hal 1-8