## EFEKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL
DAUN NANGKA ( Artocarpus heterophyllus L )

## TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI

## Staphylococcus aureus

## ANTIBACTERIAL EFFECTIVENESS OF ETHANOL EXTRACTS
JACKFRUIT LEAVES ( Artocarpus heterophyllus L)

## AGAINST BACTERIA GROWTH
Staphylococcus aureus
Oleh :

## D. Elysa Putri Mambang Dan Jafril Rezi
Dosen Jurusan Farmasi Politeknik Kesehatan Kemenkes Medan

## Abstrak
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  apakah  Ekstrak  Etanol  Daun  Nangka memiliki  khasiat  sebagai  antibakteri  dan  untuk  mengetahui  konsentrasi  dari  Ekstrak Etanol Daun Nangka yang bermanfaat sebagai antibakteri terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus. Sampel yang diuji dalam penelitian ini adalah Daun Nangka yang masih  muda  (tidak  terlalu  muda).  Daun  Nangka  yang  masih  segar  di  timbang  1000  g, Daun  Nangka  yang  sudah  dikeringkan  yaitu  386,06  g  dan  Daun  Nangka  yang  telah dihaluskan  232,12  g  dan  ditimbang  kembali  200  g.  hasil  penelitian  yang  dilakukan  dari pengujian  Ekstrak  Etanol  Daun  Nangka  terhadap  pertumbuhan  bakteri Staphylococcus aureus dapat  disimpulkan  bahwa:  Ekstrak  Etanol  Daun  Nangka  ( Artocarpus heterophyullus L)  mempunyai  efek  antibakter  terhadap  pertumbuhan  bakteri Staphylococcus aureus pada konsentrasi 50%.
Kata kunci : antibakteri, daun nangka , Staphylococcus aureus

## Abstract
This  study  aims  to  determine whether  the  Ethanol  Extract  of  Jackfruit  Leaves  has antibacterial  properties  and  to  determine  the  concentration  of  Ethanol  Extract  of Jackfruit  Leaves  which  is  useful  as  an  antibacterial  to  the  growth  of  Staphylococcus aureus  bacteria.  The  samples  tested  in  this  study  were  young  jackfruit  leaves  (not  too young).  Fresh  jackfruit  leaves  weighed  1000  g,  dried  jackfruit  leaves,  386.06  g  and mashed jackfruit leaves 232.12 g and weighed 200 g. The results of research conducted from testing Ethanol Extract of Jackfruit Leaves on the growth of Staphylococcus aureus bacteria  can  be  concluded  that:  Ethanol  Extract  of  Jackfruit  Leaf  (Artocarpus heterophyullus  L)  has  an  antibacterial  effect  on  the  growth  of  Staphylococcus  aureus bacteria at 50% concentration.
Keywords: antibacterial, jackfruit leaf, Staphylococcus aureus

## I. Pendahuluan
Sebagian  besar  infeksi  disebabkan oleh bakteri. Bakteri yang menyebabkan infeksi  dan  umumnya  bersifat  patogen diantaranya adalah Staphylococcus aureus. Staphylococcus aureus merupakan  bakteri  gram  positif  yang menginfeksi  manusia  terutama  pada membran  mukosa  daerah  nasal,  saluran pernapasan  dan  saluran  pencernaan. Sifat khas infeksi Staphylococcus aureus yang  bersifat  patogen  yaitu  peradangan, nekrosis  dan  pembentukan  abses. Selain itu,  enteroktoksin  bakteri  ini  dapat mengakibatkan keracunan makanan
dengan  gejala  umum,  seperti  mual, muntah, dan diare.
Infeksi  dapat  diobati  dengan  obat modern  maupun  obat  tradisional.  Obat tradisional  adalah  bahan  atau  ramuan bahan  yang  berupa  bahan  tumbuhan, bahan  hewan,  bahan  mineral,  sediaan sarian  (galenik)  atau  campuran  dari bahan  tersebut  secara  turun-temurun telah  digunakan  untuk  pengobatan  dan dapat  diterapkan  sesuai  dengan  norma yang  berlaku  dimasyarakat  (Undang- undang  Kesehatan  No.  36,  2009).  Saat ini masyarakat mulai mengenal tumbuhan obat untuk mengatasi gangguan kesehatan, dibandingkan dengan  obat-obatan  sintetik.  Beberapa keuntungan  menggunakan  tumbuhan obat  tradisional  antara  lain  relatif  lebih aman,  mudah  diperoleh,  dan  tidak menimbulkan resistensi.
Sejumlah tumbuhan  mengandung  senyawa  yang bersifat  antimikroba,  ada  yang  bersifat bakterisid  (pembunuh  bakteri),  dan bakteriostatik (penghambat pertumbuhan bakteri). Salah  satu  tumbuhan  Indonesia yang  berguna  dan  bermanfaat  sebagai obat adalah nangka ( Artocarpus heterophyllus .  L).  Nangka  termasuk dalam  suku  Moraceae,  bagian  dari tanaman
nangka yang
umum dimanfaatkan  sebagai  obat  adalah  daun. Nangka  merupakan  salah  satu  tanaman yang  hidup  di  Indonesia.  Pohonnya tinggi dengan buah yang besar.   Daun nangka  dalam  pengobatan  tradisional digunakan  sebagai  obat  batuk  dan masalah  saluran  pencernaan.  Secara empiris penggunaan daun nangka ( Artocarpus  heterophyllus .  L)  sebagai obat  batuk  yaitu  rebuslah  10  lembar daun  nangka  yang  muda  namun  tidak terlalu  muda  dengan  air  1  liter.  Tuang air rebusan ke sebuah mangkok dan beri tutup. Tunggu hingga dingin lalu minum 3 kali sehari tiap ½ jam sebelum makan.
Daun nangka mengandung senyawa saponin,  flavonoid  dan  tanin.  (Dini, 2013). Senyawa-senyawa tersebut
diketahui  memiliki  aktivitas  antibakteri. Senyawa  saponin  dapat  bekerja  sebagai antimikroba  dengan  merusak  membran sitoplasma  dan  membunuh  sel.  Tanin dapat  merusak  membran  sel  bakteri, menginduksi  pembentukan  kompleks senyawa  ikatan  terhadap  enzim  atau substrat mikroba dan pembentukan suatu kompleks ikatan tanin dengan ion logam dapat  menambah  daya  toksisitasnya. Sedangkan  senyawa    flavonoid  dapat sebagai antibakteri dengan mendenaturasi  protein  sel  bakteri  dan merusak  membran  sel  tanpa  dapat diperbaiki lagi. Berdasarkan  peneliti  sebelumnya diketahui  bahwa  infusa  daun  nangka mampu menghambat pertumbuhan
bakteri Staphylococcus  aureus pada konsentrasi  30%  (diameter  zona  hambat 10  mm),  50%  (diameter  zona  hambat
10,6  mm)  dan  70%  (diameter  zona hambat  11,5  mm).  (Chintia,  2014).
Namun  tingkat  daya  hambatnya  masih lemah. Maka penelitian ini dikembangkan  dengan  menggunakan ekstrak etanol daun nangka . Berdasarkan uraian diatas, penulis tertarik  untuk  melakukan  penelitian lanjut  tentang  “Efektivitas  Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Nangka ( Artocarpus  heterophyllus .  L)  dengan konsentrasi yang berbeda yaitu konsentrasi  30%,  40%,  dan  50  % terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus”.

## Perumusan Masalah
1. Apakah Ekstrak Etanol Daun Nangka memiliki  khasiat  antibakteriterhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus ? 2. Berapakah konsentrasi Ekstrak Etanol Daun Nangka yang mempunyai daya hambat yang
efektif padaPertumbuhan Bakteri
Staphylococcus aureus?

## Tujuan Penelitian
1. Untuk  mengetahui  apakah  Ekstrak Etanol Daun Nangka memiliki khasiat sebagai antibakteri. 2. Untuk  mengetahui  konsentrasi  dari Ekstrak  Etanol  Daun  Nangka  yang bermanfaat sebagai antibakteri terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus Manfaat Penelitian 1. Hasil  penelitian  ini  diharapkan  dapat dijadikan sebagai tambahan informasi  bagi  masyarakat  tentang penggunaan  daun  Nangka  sebagai antibakteri. 2. Sebagai bahan tambahan pengetahuan  dan  keterampilan  bagi peneliti. II  Bahan Dan Metodologi Alat dan Bahan Alat : Alat penguap (Rotari evaporator), Autoklaf, Batang Pengaduk,  beaker  glass,  Benang  wol, Bunsen,  Cawan  Petri,  Cawan  Porselen,
Erlenmenyer,  Gelas  ukur,  Hot  plate, Inkubator,  Jangka  Sorong,  Kain  flannel, Kapas  dab  kertas  perkamen,  kayu penyaring,  kawat  ose,  Mortir  dan stamper, Mikroskop, Oven, Objek glass, Paper  disk,  Pipet  volum,  Pipet  tetes,
Plastik,  Rak  tabung  reaksi,  Spidol, TImbangan dan anak timbangan, Tabung reaksi. Bahan : Aquadest, Bakteri Staphylococcus  aureus,  Ekstrak  etanol daun  Nangka,  Etanol  70%,  Larutan
Fuschin,  Larutan  Kristal  violet,  Larutan lugol,  Larutan  NaCl,  Manitol  Salt  Agar (MSA),  Muller  Hintin  Agar  (MHA), Minyak  Imersi,  Nutrient  Agar  (NA), Suspensi Mc. Farland.
Sampel Pengambilan  sampel  dilakukan secara Purposive sampling yaitu pengambilan sampel tanpa mempertimbangkan  tempat  dan  letak geografisnya.  Sampel  yang  diuji  dalam penelitian ini adalah Daun Nangka yang masih  muda  (tidak  terlalu  muda).  Daun
Nangka  yang  masih  segar  di  timbang 1000  g,  Daun  Nangka  yang  sudah dikeringkan  yaitu  386,06  g  dan  Daun Nangka  yang  telah  dihaluskan  232,12  g dan  ditimbang  kembali  200  g.  Pada penelitian ini, daun nangka yang diambil yaitu  di  Jl.Tj.Sari  Psr.IV  Gg.Seroja Kecamatan Medan Selayang.

## Pengumpulan Data
Data diperoleh dari hasil pengukuran  diameter  zona  hambat pertumbuhan  bakteri staphylococcus
aureus .
Prosedur Kerja Pembuatan Ekstrak Daun Nangka Ekstrak dibuat dengan cara maserasi  dengan  menggunakan  cairan penyari  etanol  96%.  Ekstrak  dibuat sesuai  dengan  ketentuan  yang  ada  pada Farmakope  Herbal  Indonesia  Tahun 2013 yaitu:
1. Timbang  daun  Nangka  200  g  (yang sudah  dikeringkan  dan  diiris-iris halus  dengan  ketebalan  0,3  cm) dimasukkan  ke  dalam  wadah  dan tambahkan 2 l etanol 96%, kemudian tutup. 2. Biarkan  selama  6  jam    terlindung dari cahaya sambil sering diaduk,serkai dan peras.
3. Rendam  kembali  dengan  pelarut  1  l, pindahkan  ke  dalam  bejana  tertutup, biarkan  di  tempat  sejuk,  terlindung cahaya, diamkan selama 18 jam..
4. Enap tuangkan atau saring .
5. Uapkan  hasil  maserat  dengan  alat penguap  (rotary  evaporator)  pada suhu  tidak  lebih  dari  40˚C  hingga diperoleh ekstrak kental.
6. Ekstrak kental yang diperoleh setelah diuapkan  dengan  rotary  evaporator adalah 26,18 g dan dibuat konsentrasi 30%, 40% dan 50%.

## Gambar 1. Ekstrak daun nangka

## Pembuatan  Media  Manitol  Salt  Agar
(MSA) Komposisi  :  Powder  :  1,0  g,  Pepton  : 10,0  g,  Sodium  chlorie  :  75,0  g, Mannitol  :  10,0  g,  Phenol  red  :  0,025  g, Agar : 15,0 g, Aquadest : 1000 ml. Jumlah  media  yang  harus  dicampurkan dalam  1000  ml  aquadest  pada  etiket adalah  111  g/l  .  Banyaknya  MSA  yang diperlukan untuk 50 ml adalah 5,55 g
Gambar 2. Media MSA
Pembuatan  Media  Nutrient  Agar (NA)
Komposisi:  Pepton  from  meat  :  5,0  g, Meat  extract  :  3,0  g,  Agar  :  12,0  g, Aquadest : 1000 ml. Jumlah media yang harus  dicampurkan  dalam  1000  ml aquadest  pada  etiket  adalah  20  g/l. Banyaknya  NA  yang  dibutuhkan  untuk 20 ml adalah : 0,4 g

## Pembuatan  Media  Muller  Hinton Agar (MHA)
Komposisi:  Infusion  from  meat  :  2,0  g, Casein hydrolysate : 17,5 g, Starch : 1,5 g,  Agar:  13,0  g,  Aquadest  :  1000  ml. Jumlah  media  yang  harus  campurkan
dalam    1000  ml  aquadest  pada  etiket adalah  34  g/l.  Banyaknya  MHA  yang diperlukan untuk 100 ml adalah: 3,4 g Pembuatan Larutan NaCl 0,9% Larutan ini digunakan untuk mensuspensikan bakteri dan pengenceran bakteri . Komposisi:  Natrium  klorida  :  0,9  g, Aquadest : 100 ml Pembuatan Suspensi Standard Mc.Farland Komposisi : Larutan asam sulfat 1% v/v :  99,5  ml,  Larutan  barium  klorida
1,1755% b/v : 0,5 ml

## Pembiakan Bakteri
1. Ambil  satu  ose  suspensi  bakteri
Staphylococcus aureus. 2. Kemudian  tanam  ke  media  MSA dengan  cara  menggoreskan  lalu  tutup media 3. Inkubasi  dalam  inkubator  dengan suhu 37˚ C selama  24 jam 4. Amati  pertumbuhan  koloni  pada media. 5. Hasil  yang  diperoleh  adalah  koloni berwarna  kuning  keemasan,  dimana terjadi  perubahan  warna  media  dari merah  menjadi  kuning,  lalu  lakukan pengecetan  gram  untuk  melihat apakah  biakan  bakteri  merupakan bakteri Staphylococcus aureus .
6. Koloni spesifik Staphylococcus aureus, diambil satu ose lalu ditanamkan  pada  media  Nutrient Agar  (NA)  miring,  inkubasi  dalam inkubator pada suhu 37˚C selama  24 jam.

## Pengecetan Gram
1. Ambil  biakan  bakteri  dari  koloni yang  spesifik  berumur  24  jam  dari media  MSA,  letakkan  pada  objek glass  yang  telah  diberi  aquadest terlebih  dahulu,  lalu  sebarkan  secara merata kemudian fiksasi.
2. Tambahkan  kristal  violet,  diamkan selama  5  menit  kemudian  bilas dengan aquadest.
3. Tambahkan  larutan  lugol,  biarkan selama  45  -  60  detik  kemudian  bilas dengan alkohol 70% diamkan selama 30 detik lalu bilas dengan aquadest
4. Tambahkan  larutan  fuchsin  diamkan selama  1  -  2  menit,  bilas  dengan aquadest  lalu  tiriskan  kaca  objek, serap air dengan kertas penyerap.
5. Amati  hasilnya  dibawah  mikroskop dengan  perbesaran  10  x  40  dan  10  x 100  dengan  penambahan  minyak imersi
6. Jika  bakteri  tersebut  adalah  bakteri
Staphylococcus  aureus maka  hasil yang  diperoleh  di  bawah  mikroskop adalah bakteri berbentuk bulat,
bergerombol  tidak  beraturan  seperti buah anggur dan berwarna ungu.
Pengenceran  Bakteri Staphylococcus aureus Cara pembuatan :
1. Ambil  satu  sengkelit  dengan  kawat ose  steril  bakteri Staphylococcus aureus yang  berumur  24  jam  dari biakan  yang  ada  pada  media  NA miring.  Suspensikan  dalam  tabung reaksi  yang  berisi  1  ml  NaCl  0,9%, kemudian  tambahkan  NaCl  0,9% sedikit  demi  sedikit  sampai  didapat kekeruhan suspensi standart Mc.Farland, maka konsentrasi bakteri adalah 10 8 koloni/ml 2. Lakukan pengenceran dengan memipet  1  ml  biakan  bakteri  ( 10 8
koloni/ml),  masukkan  ke  dalam tabung  reaksi  dan  tambahkan  larutan NaCl  0,9%  sebanyak  9  ml  kocok homogen,  maka  diperoleh  suspensi bakteri dengan konsentrasi 10 7 koloni/ml 3. Lakukan pengenceran kembali
dengan  memipet  1  ml  biakan  bakteri ( 10 7 koloni/ml),  masukkan  ke  dalam tabung  reaksi  dan  tambahkan  larutan NaCl  0,9%  sebanyak  9  ml,  kocok homogen,  maka  diperoleh  suspensi
bakteri  dengan  konsentrasi 10 6 koloni/ml

## Gambar 4. Pengenceran Bakteri

## Uji  Efek  Antibakteri  Ekstrak  Daun Nangka
1. Sterilkan  semua  alat  dan  bahan  yang akan digunakan .
2. Pipet  0,1  ml  suspensi  bakteri  dengan konsentrasi 10 6 koloni/ml, masukkan ke  dalam  100  ml  media  MHA  lalu kocok  sampai  homogen,  kemudian tuang    kedalam masing-masing cawan petri dan biarkan memadat. 3. Buatlah  5  tanda  pada  bagian  bawah cawan petri sebagai tempat peletakkan paper disk.
4. Celupkan    paper  disk  ke  dalam Ekstrak  Daun  Nangka  yang  telah dibuat  dalam  berbagai  konsentrasi, larutan  pembanding  (kontrol  positif) dan etanol 70% (kontrol negatif).
5. Angkat perlahan dengan menggunakan  pinset,  letakkan  paper disk  ke  dalam  cawan  petri  yang sudah  berisi  MHA  dan  suspensi bakteri  secara  aseptis  sesuai  dengan tanda  yang  telah  dibuat  terlebih dahulu.
6. Inkubasi  pada  suhu  37˚C  selama  24 jam
7. Amati  hasilnya  dengan  mengukur diameter  zona  hambat  pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus.
8. Catat hasilnya dalam ukuran mm.
9. Percobaan ini dilakukan triplo.

## Analisa Data
Data analisa diuji dengan Anava (analisa variansi).  Apabila  hasil  uji  anava menunjukkan  adanya  perbedaan  yg bermakna  di  lanjutkan  dengan  uji Duncan.
III.   Hasil Dan Pembahasan Hasil Penelitian yang dilakukan di Laboratorium Mikrobiologi Jurusan Farmasi Medan diperoleh  hasil  Uji Efek Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Nangka  ( Artocarpus  heterophyllus L) terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus. Pengukuran hasil  penelitian  dengan  mengukur  zona hambat  ekstrak  etanol  Daun  Nangka ( Artocarpus heterophyllus L) dengan konsentrasi 30%, 40% dan 50%. Daerah yang  diukur  yaitu  daerah  yang  tampak jernih yang tidak ditumbuhi oleh bakteri
Staphylococcus  aureus, maka  diperoleh hasil  yang  akan  dimasukkan  kedalam tabel berikut:
Tabel 1 Hasil Pengamatan Zona Hambat Ekstrak Etanol Daun Nangka
No. Konsentrasi EEDN Pengamatan Zona Hambat (mm) Rata-rata Zona Hambat (mm) Zona Hambat Antibakteri Menurut FI Edisi IV (mm) Petri I Petri II Petri III 1 2 3 4 30% 40% 50% Etanol 70% 11,9 13,8 14,5 0 13,2 14,5 15 0 12,5 13,7 14,8 0 12,5 14 14,7* 0 14-16
Keterangan:  * = Potensial sebagai antibakteri
Gambar 5. Zona hambat Ekstrak etanol daun nangka
Tabel  2  Data  Hasil  Analisa  Statistika  Anova  Pengamatan  Zona  Hambat  Ekstrak  Etanol Daun Nangka terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus .
Zona Hambat (mm)
Sum of Squares Df Mean Square F Sig. Between Groups 594,543 4 148,636 801,991 ,000 Within Groups 1,853 10 ,185 Total 596,396 14
Tabel  3  Data  Hasil    Beda  Rata-Rata  Uji  Duncan  Pengamatan  Zona  Hambat  Ekstrak Etanol Daun Nangka terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus .
Zona Hambat (mm) Duncan Perlakuan N Subset for alpha = 0.05 1 2 3 4 Etanol 70% 3 ,0000 EEDN 30% 3 12,5333 EEDN 40% 3 14,0000 EEDN 50% 3 14,7667 Tetrasiklin 3 18,5000 Sig. 1,000 1,000 ,054 1,000
Means for groups in homogeneous subsets are displayed.n
a. Uses Harmonic Mean Sample Size = 3,000.
Grafik 1 Hasil Penelitian Rata-Rata Zona hambat Ekstrak Etanol Daun Nangka
Pembahasan Penelitian dilakukan untuk mengetahui  adanya  efek  antibakteri yang terdapat pada Ekstrak Etanol Daun Nangka ( Artocarpus heterophyllus L)dalam konsentrasi tertentu dengan cara mengukur diameter hambatan  disekitar  paper  disk.  Menurut Jurnal  Permata  Indonesiazona  hambat kurang  dari  14  dikatakan  golongan antibakteri resisten, zona hambat 15 - 18 dikatakan golongan antibakteri
intermediet,  zona  hambat  lebih  dari  19 dikatakan golongan antibiotik sensitiv.
Hasil  uji    daya  antibakteri  ekstrak etanol  daun  nangka  dianalisis  dengan cara  mengukur  diameter  zona  hambat yang terbentuk disekitar paper diks yang telah dijenuhkan dengan berbagai konsentrasi  ekstrak  etanol  daun  nangka mempunyai efek antibakteri Staphylococcus  aureus. Rata-rata  zona hambatnya yaitu 12,5 mm, 14 mm, 14,7 mm. Etanol 70% sebagai kontrol negatif tidak  memmiliki  zona  hambat.  Ekstrak
0 2 4 6 8 10 12 14 16 EEDN 30% EEDN 40% EEDN 50% Etanol 70% R a ta -r a ta Zo n a H a m ba t Konsentrasi
etanol  daun  nangka,  pada  konsentrasi 40%  dan  50%  dapat  dikatan  sebagai antibakteri.
Dari Tabel 4.2 hasil analisa statistik Anova  menunjukan  nilai  signifikan
0,000  (P<  0,05)  yang  berarti  ada perbedaan signifikan pengaruh
perlakuan  yang  diberikan  pada  bakteri uji.  Hal  ini  menunjukan  bahwa  kontrol positif  dan  ketiga  konsentrasi  ekstrak etanol  daun  nangka  telah  memberikan aktifitas yang menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus.
Uji  lanjut  yang  digunakan  adalah uji  Duncan  digunakan  untuk  melihat perlakuan  mana  yang  memiliki  efek yang  berbeda  atau  sama  dan  efek terkecil sampai  efek terbesar antara satu dan  lainnya.  Pada  tabel  4.3  Uji  Duncan terhadap  diameter  zona  hambat  bakteri Staphylococcus  aureus untuk  kontrol negatif  yang  digunakan  yaitu  etanol 70%  menunjukan  perbedaan  yang  nyata terhadap  kontrol  positif  dan  ekstak etanol  daun    nangka.  Hal  ini  dapat diartikan  bahwa  kontrol  negatif  yang digunakan  tidak  memiliki  pengaruh terhadap antibakteri.
Uji  Duncan  Terhadap  diameter zona  hambat  bakteri Staphylococcus
aureus untuk  kontrol  positif  yang digunakan yaitu Tetrasiklin yang memiliki  aktivitas  antibakteri  yang berbeda  nyata  dengan  etanol  70%  dan ekstrak  etanol  daun  nangka.  Uji  duncan terhadap  diameter  zona  hambat  bakteri pada  ekstrak  etanol  daun  nangka konsentrasi  30%,  memiliki  perbedaan nyata  dengan  ekstrak  etanol  daun nangka  40%  dan  50%.  Namun  ekstrak etanol  40%  dan  50%  tidak  memiliki perbedaan  nyata  yang  berarti  kedua konsentrasi ini memiliki aktivitas antibakteri yang hampir sama. Kemampuan  suatu  bahan  anti mikroba dalam meniadakan kemampuan hidup mikroorganisme tergantung pada konsentrasi antimikroba tersebut. Berdasarkan uji Duncan menunjukan  bahwa  semakin  tinggi
konsentrasi  ektrak  etanol  daun  kenikir yang  diberikan,  maka  semakin  besar pula  diameter  zona  hambat  yang terbentuk  di  sekeliling  kertas  cakram. Hasil  penelitian  diameter  zona  hambat pertumbuhan  bakteri Staphylococcus aureus yang terbentuk pada konsentrasi ekstrak  etanol  daun  nangka  50% merupakan  konsentrasi  paling  potensial sebagai antibakteri dibandingkan dengan konsentrasi  ekstrak  etanol  daun  nangka 40% dan 30%.

## IV. Kesimpulan Dan Saran

## Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang dilakukan dari pengujian Ekstrak Etanol Daun  Nangka  terhadap  pertumbuhan bakteri Staphylococcus  aureus dapat disimpulkan bahwa: Ekstrak Etanol Daun Nangka ( Artocarpus heterophyullus L) mempunyai  efek  antibakter  terhadap pertumbuhan  bakteri Staphylococcus
aureus pada konsentrasi 50%.

## Saran
Dari  hasil  penelitian  ini  maka peneliti  menyarankan  pada  peneliti selanjutnya untuk :
1.  Meneliti  daun  nangka  ( Artocarpus heterophyullus L)  pada  jenis  bakteri lain. Seperti : Pseudomonas airugenosa dan Escherichia coli.
2.  Meneliti  bagian  lain  dari  tanaman nangka  ( Artocarpus  heterophyullus L) sebagai anti bakteri. Seperti : buah dan akar

## Daftar Pustaka
Budiana, N.S., 2014. Buah Ajaib Tuntas Penyakit. Penebar Swadaya. Jakarta Dini, N.N., 2014. Aneka Daun Berkhasiat  Untuk  Obat.  Gava
Media.
Yogyakarta Departemen Kesehatan RI, 2014.
Farmakope    Indonesia  Edisi  V. Jakarta.
Winkanda,  S.,  2013.  68  Buah  Ajaib Penangkal  Penyakit  .  Kata  Hati.
Jogjakarta Chintia,  S.,  2014  Uji  Daya  Hambat Infusa  Daun  Nangka  (Artocarpus heterophyllus) terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus  aureus.  Jurnal Permata  Indonesia,  Vol.  5  No.  2 Halaman.  1-7.  Diunduh  dari: www.permataindonesia.ac.id
Lazwardy,  P.P.,  2012.  Uji  Aktivitas
Antibakteri Soyghurt dengan Penambahan Gula Jagung terhadap  Bakteri  Escherichia  coli. Diunduh dari: https://id.scribd.com/doc/8691465 7/Uji-Aktivitas-Escherichia-coli Ribka.,  2015  Efektivitas  Ekstrak  Daun Saga terhadap Bakteri Staphylococcus  aureus  Secara  In Vitro. Diunduh dari: repsitory.unhas.ac.id/bitstream/ha ndle/123456789/15196/Skripsi Ribka.pdf Sutriyani., 2014. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Pelepah Pisang Ambon (Musa paradisiaca) terhadap  Bakteri  Staphylococcus aureus  pada  Luka  Bakar  Kelinci Jantan. Diunduh dari: https://id.scribd.com Wiga,  S.S.,  2012  Aktivitas  Antibakteri Ekstrak  Etanol  Daun  Selasih (Ocimum basilicum L) terhadapStaphylococcus aureus Sensitif dan Multiresisten Antibiotik. Diunduh dari: http://eprints.ums.ac.id/20603/12/
NASKAH_PUBLIKASI