## ANALISIS USAHATANI PADI ORGANIK
(Studi Kasus PadaKelompokTani Kelapa Herang Di Desa Setiawaras Kecamatan Cibalong Kabupaten Tasikmalaya)
Oleh:
1 Wiwin Wihastuti, 2 Dedi Herdiansah Sujaya, 3 Tito Hardiyanto
1 Mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Galuh
2 Dosen Fakultas Pertanian Universitas Galuh
3 Dosen Fakultas Pertanian Universitas Galuh

## Abstrak
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui:  1)  Jumlah  usahatani  padi  organik  pada kelompok petani Kalapa Herang di Desa Setiawaras Kabupaten Cibalong Kabupaten Tasikmalaya. 2) Jumlah pendapatan usahatani padi organik pada kelompok Kelapa Herang di Desa Setiawaras Kabupaten  Cibalong  Kabupaten  Tasikmalaya.  3)  Jumlah  R/C usahatani  padi  sawah  pada kelompok petani Kalapa Herang di Desa Setiawaras Kabupaten Cibalong Kabupaten Tasikmalaya. Metode  yang  digunakan  adalah  metode  studi  kasus.  Total  sampel  20  petani.  Hasil  analisis menunjukkan bahwa:
1) Biaya produksi per hektar dalam satu proses produksi pada usahatani padi organik sebesar Rp 12.333.887,96, terdiri dari biaya tetap Rp 768.784,62 dan biaya variabel 11.863.376,47 2)  Jumlah  pendapatan  menjadi  Rp  24.297.264,  44  dan  jumlah  pendapatan  per  hektar  dalam  satu proses produksi pada usahatani padi organik Rp 11.963.376,47 3) Jumlah R / C pada usahatani padi organik per hektar dalam satu proses produksi pada kelompok petani  Kalapa  Herang  di  Desa  Setiawaras  1,97.  berarti  biaya  produksi  sebesar  Rp.  1  dapat menghasilkan  pendapatan  sebesar  Rp  1,97  untuk  mendapatkan  pendapatan  sebesar  Rp  0,97 sehingga  pertanian  padi  organik  pada  kelompok  petani  Kalapa  Herang  di  desa  Setiawaras menguntungkan.
Kata Kunci : Usahatani, Padi,Organik, Cibalong, Tasikmalaya

## PENDAHULUAN Latar Belakang
Bahan  pangan  merupakan  komoditas penting,  karena  merupakan  kebutuhan  pokok manusia  yang  hakiki  dan  harus  dapat  dipenuhi setiap saat. Kebutuhan pangan perlu diupayakan
ketersedianya dalam jumlah yang cukup, mutu yang  layak,  aman  dikonsumsi  dan  mudah diperoleh  dengan  harga  yang  terjangkau  oleh seluruh lapisan masyarakat (Widowati, 2001).
Selain  itu,  padi  telah  menjadi  bagian dari kehidupan masyarakat Indonesia sehingga  tidak  dapat  dipungkiri  bahwa komoditas  ini  telah  turut  mempengaruhi tatanan  politik  dan  stabilitas  nasional.  Selain sebagai  makanan  pokok  lebih  dari  95  persen penduduk,  padi  juga  telah  menjadi  sumber mata  pencaharian sebagian  besar  petani  di perdesaan.  Dewasa  ini  usahatani  padi  mampu menyediakan  lapangan  kerja  bagi  sekitar  20 juta  rumah  tangga  petani  (Departemen Pertanian, 2008).
Selain itu padi dalam hal ini beras masih dianggap  sebagai  komoditas  strategi  yang dominan  dalam  ekonomi  Indonesia.  Hal  ini
disebabkan  karena  beras  masih  merupakan makanan pokok sebagian besar rakyat Indonesia (Adiratma, 2004).
Berbagai  upaya  telah  dilakukann pemerintah  guna  meningkatkan  produksi  padi di  Indonesia,  diantaranya  melalui  program intensifikasi  dan  ekstensifikasi.  Program intensifikasi untuk komoditas padi diantaranya adalah  peningkatan  produksi  dengan  cara  SRI (System Rice Intensification).
SRI  adalah  usahatani  padi  yang selaras dengan penemuan teknologi baru yang ramah  lingkungan  dengan  menggunakan pupuk  organik  serta  pestisida  organik. Produksi  padi  dengan  cara  SRI  memiliki kelebihan  dibandingkan  dengan  cara  biasa. Hal  ini  ditunjukan  dengan  data  produksi  padi yang  lebih  jauh  lebih  tinggi  dibanding  padi dengan  cara  biasa.  Produksi  padi  dengan  cara SRI  hasil  kajian  di  KSP  (Kelompok  Studi Petani) mencapai 7,36 ton sampai 12,6 ton per hektar. Sedangkan dengan cara usahatani padi biasa  menghasilkan  5,5  sampai  6  ton  per hektar  (Dinas  Pertanian  Tanaman  Pangan Kabupaten Tasikmalaya, 2014).
Budidaya  pertanian  organik  yang akrab  lingkungan  dikenal  sebagai  konsep dalam  budidaya  tanaman  yang  meminimalisir masukan  atau  faktor  produksi  seperti  pupuk anorganik  atau  pupuk  buatan  dan  diganti dengan pupuk alam yang berasal dari sisa-sisa tanaman dan  kotoran hewan serta  mengurangi ketergantunga pestisida pada tanaman. Pemanfaatan sumber lokal dan proses produksi  secara  alami  yang  lebih  baik menciptakan  pertanian  yang  lebih  efisien, efektif,  produktifitas  tinggi  menguntungkan aman  bagi  petani  serta  konsumen  (Koswara dan Sutarya 2002).
Pada umunya dalam usahatani pola SRI ini  petani  belum  memperhitungkan  mengenai biaya  dan  pendapatannya.  Perhitungan  biaya dan  pendapatan  ini  terkait  dengan  masalah harga  faktor  produksi.  Walaupun  harga  jual padi organik lebih tinggi dibandingkan dengan harga padi biasa.
Harga  beras  dengan  perlakuan  biasa berkisar antara  Rp. 8000,- sampai dengan Rp. 10.000,- sedangkan  harga  beras  dengan perlakuan  SRI  berkisar  antara  Rp.  15.000,- hingga  Rp.  17.500,- (Mitra  Bisnis,  2013). Keberhasilan  usahatani  padi  dengan  cara  SRI ini akan sangat ditentukan oleh berbagai faktor diantaranya  karakteristik  petani,  aspek  teknis budaya,  aspek  finansial  dan  aspek  pemasaran produk.
Berdasarkan  hal  tersebut  diatas,  maka penulis  tertarik  untuk  mengadakan  penelitian mengenai analisis usahatani padi cara SRI.

## Identifikasi Masalah
Berdasarkan  uraian  di  atas,  maka beberapa  permasalahan  yang  dimunculkan sebagai berikut :
1. Berapa  besarnya  biaya,  penerimaan  dan pendapatan  usahatani  padi  sawah  cara SRI  di  Kelompok  Tani  Kalapa  Herang Desa Setiawaras Kecamatan Cibalong ?
2. Berapa  besarnya  R/C  usahatani  padi sawah cara SRI di Kelompok Tani Kalapa Herang  Desa  Setiawaras  Kecamatan Cibalong ?

## Tujuan Penelitian
Berdasarkan  identifikasi  permasalahan yang  telah dikemukakan,  maka  tujuan  dari penelitian ini adalah :
1. Untuk mengetahui besarnya biaya, penerimaan  dan  pendapatan  usahatani padi sawah secara SRI di Kelompok Tani Kalapa Herang
Desa
Setiawaras
Kecamatan Cibalong.
2. Untuk mengetahui besarnya R/C usahatani  padi sawah  secara  SRI  di kelompok  Tani  Kalapa  Herang  Desa Setiawaras Kecamatan Cibalong.

## Kegunaan Penelitian
Hasil penelitian ini diharapkan dapat berguna bagi :
1. Penulis,  sebagai  tambahan  pengetahuan dan pengalaman dalam menggali penelitian selanjutnya.
2. Petani,  sebagai  bahan  informasi  dalam memahami  kemampuan  petani  untuk merespon penerapan teknologi SRI.
3. Pemerintah,  sebagai  pembuat  kebijakan pertanian dalam upaya peningkatan produksi dan pendapatan.

## METODOLOGI PENELITIAN
Jenis  Penelitian Metode yang digunakan dalam penelitian  ini  adalah  studi  kasus  pada  petani padi  organik  metode  SRI  di  Desa  Setiawaras Kecamatan Cibalong Kabupaten Tasikmalaya.
Metode  studi  kasus  merupakan  suatu metode  untuk  menyelidiki  atau  mempelajari suatu kejadian mengenai perseorangan
(riwayat  hidup). Pada  metode  studi  kasus  ini diperlukan banyak
informasi guna mendapatkan  bahan-bahan  yang  agak  luas. Metode ini merupakan integrasi dari data yang diperoleh dengan metode lain (Walgito, 2010). Dari  pengertian  tersebut  dapat  disimpulkan bahwa studi kasus merupakan metode pengumpulan  data  secara  komprehensif  yang meliputi  aspek fisik  dan  psikologis  individu, dengan tujuan memperoleh pemahaman secara mendalam.
Penelitian ini dilaksanakan di Kelompok Tani Kalapa Herang Desa Setiawaras Kecamatan  Cibalong  Kabupaten  Tasikmalaya, penelitian  dibagi  ke  dalam  beberapa  tahapan yaitu :
a. Tahap persiapan meliputi kegiatan pendataan  studi  literatur  dan  koordinasi dengan Dinas / Intansi terkait, dilaksanakan pada Bulan Mei 2015.
b. Tahap  pengumpulan  data  dan  informasi dilaksanakan pada Bulan Juni – Juli 2015.
c. Tahap pengolahan data/analisis data dilaksanakan pada Bulan Agustus 2015.
d. Tahap  penyusunan laporan  penelitian dilaksanakan pada Bulan September 2015.
(Studi Kasus PadaKelompokTani Kelapa Herang Di Desa Setiawaras Kecamatan Cibalong Kabupaten Tasikmalaya)

## WIWIN WIHASTUTI, DEDI HERDIANSAH SUJAYA, TITO HARDIYANTO

## Rancangan Analisis Data
a. Biaya Usahatani
Hadisapoetra (1973), biaya yang
digunakan  dalam  usahatani  dapat  dinyatakan dalam rumus sebagai berikut :
TC = TFC + TVC
Dimana : TC = Total cost / Biaya total (Rp) TFC = Fixed cost / Biaya tetap (Rp) TVC = Variabel cost / Biaya variabel (Rp)
b. Penerimaan Usaha Tani
Bishop dan Toussaint (2010),
penerimaan  usahatani  dapat  dinyatakan  dalam rumus sebagai berikut :
TR = Y x Py
Dimana :
TR : Total Penerimaan (Total Revenue) Y : Produksi yang diperoleh dalam suatu
usaha tani
Py : Harga produksi
c. Pendapatan Usaha Tani
Menurut Soekartawi (2002), Pendapatan usahatani dapat dirumuskan sebagai berikut : Pd = TR – TC
Dimana :
PD : Pendapatan Usahatani TR
: Total Penerimaan (Total Revenue)
TC : Total Biaya (Total Cost) Berdasarkan  analisis  ini  akan  diketahui besarnya  penerimaan  dari  setiap  rupiah  biaya dikeluarkan petani dalam usahataninya, sehingga  dapat  diketahui  keuntungan  dari usahatani dengan kriteria sebagai berikut :
a. R/C  lebih  dari  satu  (R/C  >  1),  maka usahatani  tersebut  menguntungkan  dan layak untuk diusahakan.
b. R/C  sama  dengan  satu  (R/C  =  1),  maka usahatani tersebut tidak kurang tidak rugi.
c. R/C  kurang  dari  satu  (R/C  <  1),  maka usahatani  tersebut rugi  dan  tidak  layak untuk diusahakan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Teknik Budidaya Padi Organik Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan  di  kelopmpok  Tani  Kalapa  Herang Desa  Setiawaras  menunjukan  bahwa  kegiatan
petani  respondendalam  melakukan  usahatani berorientasi kepada penambahan lahan pertanian  dan  penambahan  pendapatan  bagi kebutuhan  keluarganya.  Berawal  dari  hal tersebut petani dituntut untuk dapat melakukan usahataninya secara
berkesinambungan dengan  pola  pertanian  ramah  lingkungan  dan berkelanjutan. Beberapa persyaratan yang harus dipenuhi  dalam  melaksanakan  padi  organik dengan cara SRI adalah sebagai berikut :
1) Memahami syarat tumbuh padi Pertumbuhan  tanaman  padi dipengaruhi  oleh  Interaksi  antara tanaman padi dengan faktor lingkungan dan antara faktor lingkunganitu sendiri. Faktor lingkungan yang mempengaruhi
pertumbuhan dan produksi padi yaitu : iklim,  tofografi,  intensitas  cahaya matahari, aerasi,drainage dan tanah.
Tanaman  padi  memerlukan sinar  matahari  yang  cukup  dan menghendaki  tempat  terbuka. Selama pertumbuhannya  padi  memerlukan  air banyak terutama masa vegetatif sampai  masa  generatif  pada  fase primordia,  tetapi  padi  bukan  tanaman air,  namun  memerlukan  banyak  air untuk  pertumbuhannya.  Kondisi  air pada  lahan  yang  di  kehendaki  yaitu keadaana macak-macak. Tanaman padi  dapattumbuh  pada  berbagai  jenis tanah, namun untuk memperoleh hasil terbaik,  padi  menghendaki  tanah subur, remah, dan banyak mengandung humus.
2) Pengolahan tanah dan pemupukan
Petani  di  Kelompok  Tani Kelapa Herang melakukan pengolahan tanah seperti  biasa,  yaitu  dibajak  oleh hewan,
penaburan pupuk
organikberupa
pupuk
karndang.Jumlah  kebutuhan  pupuk kandang  antar  7  sampai  10  ton  per hektar.Selama  pengolahan  tanah  air diusahakan tidak  boleh  mengalir supaya  nutrisi  tidak  hanyut,  selesai pengolahan
tanah, kemudian
diratakan.  Di  pinggir  dan  di  tengah petakan dibuat parit
untuk
memudahkan pengaturan air. 3) Penyiapan Benih Bermutu
Kegiatan ini merupakan rangkaian  dari  kegiatan  membuat pesemaian  yang  dianjurkan,  caranya meliputi  penyiapkan  benih yang  baik,
sebelum  disemaikan  benih  diseleksi dengan indikator larutan garam. Prosesnya  memasukan  air  kewadah, masukan telur melayang ke permukaan air,masukan benih kedalam larutan garam dapur tersebut, benih  yang  terapung  dipiosahkan, sedangkan benih yang tengelam dipisahkan  dan  dicuci.  Sebelum  di semaikan  benih  diperam  selama  satu hari satu malam, pemeraman dilakukan agar benih tumbuh seragam, kebutuhan  benih  4,9  sampai  7
Kilogram perhektar.
4) Pembuatan Persemian Pembuatan persemian dilaksanakan berdasarkanpemahamanfisilogi tanaman  padi.Perseemaian  dilakukan pada pipiti(besek) dilapisi daun pisang atau  baki,  hal  ini  untuk  memudahkan pengamatan dan seleksi bibit. Kebutuhan pipiti persentase bata (0,14 hektar)  sebanyak  60  sampai  70  buah yang  berukuran  20  cm  x 20  cm  atau 420  sampai  490  buah  per  hektar. Media  persemeian  terdiri  dari  tanah dan pupuk
organik dengan
perbandingan1  :  1.  Tanah  dimasukan kedalam pipiti atau baki sebanyak tiga perempatnya,  siram  tanah  hingga lembab  lalu  taburkan  benih  secara merata  dan tutus  dengan  media  yang sama  secara  tipis  dan  merata,jumlah benih per pipiti antara 300 sampai 350 biji. Persemeian dapat disimpan dipekarangan  atau  ditempat  yang aman. 5) Penanaman Penanaman bibit dilaksanakan  pada  umur  tujuh  sampai sepuluh  hari  setelah semai.Jumlah bibit  perlubang  hanya  satu  (tanam tunggal), bibit ditanam dangkal dengan  kedalaman  1 - 1,5  cm  dengan posisi  perakaran  horizontal  seperti hurup  "L"  ini  dilakukan  karena  jika akar  tertekuk  keatas  maka  bibit memerlukan energi besar dalam memulai pertumbuhan  dan  akar  akan tumbuh dari ujung
tersebut,
usahakankondisi  air  macak-macak jarak tanam yang dipakai di kelompoktani Kalapa Herang 25 cm x 25  cm,  27  cm  x  27  cm,  30  cm  x  10 cm.
6) Pemupukan Pemupukan dilakukan dengan  memanfaatkan  pupuk  organik yang berasal  dari  bahan  organik seperti  hijauan  (jerami,  batang  pisang dan  yang  lainnya)  dan  kotoran  hewan (kambing, domba, sapi, ayam, kelinci, dan  kerbau)  yang  terlebih  dahulu dikomposkan.
Penambahan kandungan  nutrisi  pupuk  organic dilakukan dengan menambahkan pupuk  organik  cair  yang  terbuat  dari proses
permentasi pengelolaan
mikroorganisme  lokal  (MOL)  yang terbuat  dari  tulang-tulang,  limbah pemotongan  hewan,  buah-buahan,  air beras,  air  kelapa,  lahang,dan  yang lainnya, yang terlebih dahulu dipermentasikan  dengan  air  nira  atau air kelapa selama 15 hari. Pemupukan hanya  dilakukan  pada  pengolahan pertama,  kalaupun  diperlukan  dapat diberikan  sebagai pupuk  susulan pada saat  penyiangan  pertama,  kalaupun dipertahankan dapat diberikan sebagai pupuk  susulan  pada  saat  penyiangan pertama,  usahakan  jangan  lebih  dari umur 21 hari setelah tanam.
7) Pengelolaan air dan penyiangan
Proses pengelolaan air, penyulaman dan penyiangan dilakukan pada umur padi 1 sampai 3 hari  setelah  tanam  tanah  dalam keadaan macak-macak. Umur 9 sampai 10 hari setelah tanam digenangi  dan  dilakukan  penyiangan pertama,selesai tanaman disiangi tanah  dibiarkan  macak-macak  sampai berumur  18  hari.Pada  umur  19sampai 20  setelah  tanam  tanah  digenangi  air kembali  dan  dilakukan  penyiangan kedua.Pengairan dan penyiangan dilakukan  kembali  dengan  interval yang sama  sampai tanaman berbunga, pada masa primordial sampai masaksusu tanahdigenangi air, setelah masak  susu  tanah  dikeringkan  sampai menjelang panen.
8) Pengendalian hamadan penyakit
Pengendalian hama dan penyakit yang dilekukan oleh anggota kelompoktani  Kepala  Herang  sesuai dengan  cara  dari  SLPHT,  hasil pengkajian,dan pengalaman,yaitu dengan cara pengendalian hama secara  terpadu  (PHT)  antara  teknik budidaya,  biologis,  dan  fisik  dengan mengelola unsure agroekosistem
(Studi Kasus PadaKelompokTani Kelapa Herang Di Desa Setiawaras Kecamatan Cibalong Kabupaten Tasikmalaya)

## WIWIN WIHASTUTI, DEDI HERDIANSAH SUJAYA, TITO HARDIYANTO
sebagai  alat  pengendali  hama  dari penyakit tanaman. Pada budidaya padi SRI penggunaan pestisida sama sekali tidak digunakan.
9) Panen
Panen  dilakukan  pada  usia yang  tepat.  Panen  yang  terlalu  cepat dapat  menyebabkan  kualitas  bulir gabah  menjadi  rendah,  yaitu banyak butir  hijau  atau  butir  kapur.  Bila  hal ini  terjadi  nantinya  akan  diperoleh beras  yang  mudah  hancur  saat digiling, sebaliknya panen yang terlambat  dapat  menurunkan  produksi karena  banyak  butir  gabah  yang rontok  lebih  dulu  serta  gangguan hama.

## Identitas Petani Responden
Responden yang diambil dalam
penelitian ini adalah
petani
yang mengusahakan  usahatani  padi  cara  SRI  di Kelompok Tani Kelapa Herang Desa Setiawaras  Kecamatan  Cibalong.  Pernbahasan mengenai  identitas  responden  dibatasi  oleh beberapa  aspek  yaitu  umur.tingkat  pendidikan, pengalaman berusahatani dan jumlah tanggungan keluarga.

## Umur Petani Responden
Umur  petani  responden  merupakan salah  satu  faktor  yang  menentukan  dalam penerapan  suatu  teknologi  Baru,  misalnya semakin lanjut usia seseorang maka cenderung sukar  menerima  inovasi  baru.    Hal  ini  sejalan dengan  pendapat  Soekartawi  (2003),  yang mengungkapkan  bahwa  makin  muda  umur responden  biasanya  mempunyai  semangat untuk  ingin  tahu  apa  yang  mereka  belum ketahui,  sehingga  dengan  demikian  mereka berusaha  untuk  lebih  cepat  melakukan  adopsi inovasi  walaupun  mereka  masih  belum berpengalaman  dalam  soal  adopsi  inovasi tersebut.

## PEMBAHASAN Biaya Tetap
Biaya  tetap  yaitu  biaya  yang  besar kecilnya  tidak  dipengaruhi  oleh  besarnya produksi  yang  dihasilkan.  Biaya  tetap  dalam penelitian  ini  meliputi  pajak  bumi,  iuran  desa, sewa lahan, penyusutan alat, dan bunga modal. Pengeluaran  biaya  untuk  biaya  tetap  adalah sebesar  Rp  768.784,62  yang  terdiri  dari  biaya pajak  lahan  sebesar  Rp  1.467.800,00  (58,03 persen.),  besarnya  sewa  tergantung  pada  luas lahan  yang  diusahakan.  Biaya  penyusutan  alat
sebesar  Rp  918.333,40  (36,31  persen)  dan besarnya  bunga  modal  adalah  sebesar Rp 143.168,00 (5,66  pesren) yang diambil berdasarkan  besarnya  bunga  bank  BRI  sebesar 6  persen  persatu  kali  proses  produksi  atau sebesar 18 persen per tahun.

## Biaya Variabel
Biaya  variabel  adalah  jenis  biaya  yang besar  kecilnya  sangat  tergantung  kepada  besar kecilnya produk yang dihasilkan.Biaya variabel di  dalam  penelitian  ini  adalah  seluruh  biaya untuk  benih,  pupuk  kandang,  pupuk  kompos, tenaga kerja dan bunga modal.
Besarnya biaya variabel yang digunakan  dalam  usahatani  padi  organik  di Kelompok Tani Kalapa Herang Desa
Setiawaras adalah sebesar Rp 11.565.103,34
Biaya  variabel  untuk  tenaga  kerja paling  besar  bila  dibandingkan  dengan  biaya variabel  yang  lainnya  yaitu  sebesar  Rp 5.986.322,19  (51,76  persen)  dari  keseluruhan biaya  variabel.  Tenaga  kerja  yang  digunakan dalam  kegiatan  usahatani  berasal  dari  tenaga luar dan tenaga kerja keluarga.

## Biaya Total
Biaya  total  dalam  proses  produksi merupakan  penjumlahan  dari  biaya  tetap dengan biaya variabel. Besarnya biaya total per hektar  pada  usahatani  organic  per  satu kali proses produksi adalah sebesar 945.204
Biaya  total  pada  usahatani  organik  per satu kali proses produksi adalah Rp 12.333.887,96,  yang  terdiri  dari  biaya  variabel yaitu  sebesar  Rp  11.565.103,34  (93,77 persen) dan  biaya  tetap  sebsar  Rp  768.784,62  (6,23 persen).

## Penerimaan Dan Pendapatan
Pendapatan  merupakan  selisih  antara penerimaan dengan biaya total yang dikeluarkan, sedangkan penerimaan merupakan hasil  perkaliaan  antara  harga  jual  dengan jumlah  produk.  Berdasarkan  hasil  penelitian harga  jual  produk pada  saat  penelitian  adalah Rp  4.500,00  per  kilogram,  sedangkan  rata-rata hasil  produksi  padi  sawah  per  hektar  dalam satu  kali  proses  produksi  untuk  usahatani  padi organik  sebesar  5.598kilogram  gabah  kering, sehingga  didapat  penerimaan  sebesar    Rp 24.297.264,44.
Usahatani  padi  organik  memperoleh rata-rata  per  hektar  penerimaan  sebesar  Rp 24.297.264,44  dan  pendapatan  sebesar  Rp. 12.333.887,96  per  hektar  dalam  satu  kali proses produksi
R/C Ratio Usahatani Padi Organik Analisis ini digunakan untuk mengetahui  keberhasilan  usahatani  dengan mengetahui  imbangan  antara  penerimaan
dengan biaya atau R/C ratio. Dari hasil analisis tersebut  dapat  dilihat  besarna  nilai  R/C  pada usahatani  padi  organik  per  hektar  persatu  kali proses produksi adalah sebesar 1,97.
Tabel 1.   Biaya Tetap Pada Usahatani Padi Organik Di Kelompok Tani Kelapa Herang
Desa Setiawaras Tahun 2014 No Jenis Biaya Besarnya Biaya (Rp) Persentase (%) 1 2 3 Pajak lahan Penyusutan Alat Bunga Modal 1.467.800,00 918.333,40 143.168,00 58,03 36,31 5,66 Jumlah 2.529.301,40 100,00
Tabel 2.   Biaya Variabel Per Hektar Pada Usahatani Organik Di Kelompok Tani Kalapa di
Herang Desa Setiawaras Tahun 2014 No Jenis Biaya Besarnya Biaya (Rp) Persentase (%) 1 Bibit 248.936,17 2,15 2 Pupuk an Organik 1.721.124,62 14,88 3 Pupuk Organik 3.075.987,84 26,60 4 Tenaga Kerja 5.986.322,19 51,76 5 Bunga Modal 532.732,52 4,61 Jumlah 11.565.103,34 100,00
Tabel 3.    Biaya Total Per Hektar Pada Usahatani Organik Di Kelompok Tani Kalapa
Herang Desa Setiawaras Tahun 2014 No. Uraian Jumlah Biaya (Rp) Persentase (%) 1 2 Biaya Tetap Biaya Variabel 768.784,62 11.565.103,34 6,23 93,77 Jumlah 12.333.887,96 100,00 Tabel 4. Rata-rata Jumlah Produksi, Harga jual per kilogram, Penerimaan, Biaya Total
Dan Pendapatan Usahatani Padi Organik per Hektar per Satu Kali Proses Produksi Di
Kelompok Tani Kalapa Herang Desa Setiawaras Tahun 2014 No. Jenis Biaya UsahaTani Padi Organik 1. 2. 3. 4. 5. Jumlah Produksi Harga per kilogram Penerimaan Biaya Total Pendpatan 5.498 4.500 24.297.264,44 12.333.887,96 11.963.376,47

## KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  pengamatan  dan analisis  yang  telah  dilakukan,  maka  dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut :
1. Besarnya biaya produksi per hektar dalam satu  kali  proses  produksi  pada  usahatani padi  organik  sebesar  Rp  12.333.887,76,
yang  terdiri  dari  biaya  tetap  sebesar  Rp 768.784,62 dan biaya variabel sebesar Rp.
11.565.103,34.
2. Besarnya  nilai  penerimaan  adalah  Rp 24.297.764,44  dan  besarnya  pendapatan per hektar dalam satu kali proses produksi pada  usahatani  padi  organik  sebesar Rp 11.963.376,47
(Studi Kasus PadaKelompokTani Kelapa Herang Di Desa Setiawaras Kecamatan Cibalong Kabupaten Tasikmalaya)

## WIWIN WIHASTUTI, DEDI HERDIANSAH SUJAYA, TITO HARDIYANTO
3. Besarnya  R/C    dalam  usahatani  padi organik  per  hektar  dalam  satu  kali  proses produksi  di  Kelompok  Tani  Kelapa Herang  sebesar  Rp  1,97.  artinya  setiap pengeluaran  biaya  produksi  Rp.  1  dapat menghasilkan  penerimaan  sebesar  Rp 1,97 sehingga  di  peroleh  pendapatan sebesar  Rp  0,97  dengan  demikian usahatani padi organik di Kelompok Tani Kelapa Herang menguntungkan dan layak untuk diusahakan.

## Saran
Berdasarkan kesimpulan,
maka disarankan  kepada  petani  di  Kelompok  Tani Kelapa Herangsebagai berikut :
1) Dengan  melihat  R/C  yang  cukup  baik yaitu 1,97  yang  arinya  menguntungkan maka  petani  harus  tetap  berusaha  lebih baik  dan  pertahankan  agar  keuntungan yang diperoleh lebih meningkat lagi untuk memenuhi kebutuhan hidupnya.
2) Diharapkan  penerapan usahatani  padi organik dapat dijadikan kebijakan
Pemerintah Daerah berupa program pemasyarakatan  dan  kelembagaan  padi organik  melalui  metode  pembelajaran Sekolah Lapang.

## DAFTAR PUSTAKA
Adiratma,  2004. Penerbit  Biro  Pertanian Bapenas.
Badan  Pusat  Statistik  (BPS)  2014. Produksi
Padi,  Jagung,  Ubi  Kayu,  Kedelai.
Berita  Resmi  Statsistik  No.  18/03/Th. MMIX. Tasikmalaya
Balai  Penyuluhan  Pertanian,  Perikanan,  Dan Kehutanan Kecamatan Cibalong 2013.
Laporan Tahunan 2012. Balai Penyuluhan Pertanian, Perikanan, Dan Kehutanan Kecamatan Cibalong
Kabupaten Tasikmalaya.
Bishop  Dan  Tousssaint,  2010. Penerimaan Usaha Tani.
Daniel, M. 2004. Pengantar Ekonomi
Pertanian. PT. Bumi Aksara. Jakarta.
Departemen  Pertanian  RI.  2006. Rencana Pembangunan  Pertanian 2005 – 2009. Departemen Pertanian RI. Jakarta
Dinas  Pertanian  Tanaman  Pangan  Kabupaten Tasikmalaya  2013. Laporan  Tahunan

## 2012. Dinas Pertanian Tanaman Pangan
Kabupaten Tasikmalaya.
Hadi Sapoetra, 1979. Biaya Usaha Tani.
Bimo  Walgito,2010. Metodologi  Penelitian Studi Kasus. Indonesia Jakarta.
Mayrowani, Dkk. 2010. Optimalisasi Sumberdaya Pertanian Pada Agroekosistem Lahan Kering. Balitbang
Departemen Pertanian RI. Jakarta.
Mitra  Bisnis.  2013. Keberhasilan  Usaha  Tani Padi.
Hadisaputro, 1977. Mengenai Biaya Tetap.
Soekartawi. 2002. Analisis Usahatani. Penerbit Universitas Indonesia (UI-Press).
Jakarta.
Soekartawi.  2005.  Agribisnis: Teori  Dan Aplikasinya  (Agribusiness:  Theory  And Practice)  8  Th  Edition.  Raja  Grafindo
Persada. Jakarta.
Suratiyah  K.  2006. Ilmu Usahatani.  Penebar Swadaya. Jakarta.
Koswara, Sutarya, 2002, Bagaimana Membantu Tanaman Padi Tumbuh Baik Dan Berproduksi Lebih Banyak, Kajian Pemahaman SRI Bagi KSP Dan Alumni
SLPHT/Jaringan IPPHTI, Ciamis.
Kontak Tani Andalan, 2003, Panduan
Pembelajaran  Ekologi  Tanah  Dan  SRI, Ciamis.