Jurnal Lahan Suboptimal ISSN: 2252-6188 (Print), ISSN: 2302-3015 (Online, www. jlsuboptimal.unsri.ac.id) Vol. 2, No.1: 1-13, April 2013
Ketahanan Varietas Padi Toleran Rendaman  dan Responnya terhadap Pemupukan
Resistency of Submergence Tolerant Rice Variety and Its Response to Fertilizers
Ikhwani
Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan, Bogor 16111 Email: isunihardi@yahoo.com

## ABSTRACT
Submergence  Tolerant  Rice  Varieties  (STRV)  were  needed  to  anticipate  yield reduction  due  to  flash  flood.    Adoption  of  good  agriculture  practices  such  as  nutrient managements  for  the  varieties  was  expected  to  reduce  yield  declaining  due  to submergence.  The objectives of this study were to understand the effects of submergence, fertilizers application and their interaction to plant  growth pattern . A pot experiment was conducted in glasshouse at Muara Experimental  Farm,  Bogor from July to October 2011. The experiment was arranged in a factorial randomized complete block design  with three replications. Factor 1 was Fertilizer of 112.5 kg N/ha, in the form of prill urea (P1), SCU / ha  (P2),  Carbon  Coated  Urea  (CCU)  (P3),  400  Ponska  kg  +  100  kg  urea/ha  (P4),  and treatment1 + 400 kg Silicate fertilizer/ ha (P5). Factor 2 was Variety, namely Ciherang sub 1 (V1), Inpara 4 (Swarna sub-1) (V2), Inpara 5 (IR64 sub1) (V3). Total treatments were 15 plus  one  set  of  "without  submergence"  treatment  and  their  replications  as  controls.  The duration  of  submergence  was  14  days,  (14−28  DAT).    The  results  showed  that submergence  reduced  rice  yield  up  to  17.5%  compared  to  without  submergence, or  from 19.2  to  15.9  g/pot.    Submergence  decreased  plant  growth  rate,  tiller  number  and delayed plant maturity.  Decreased of plant height and tiller number for Ciherang sub 1 variety was the lowest.  Threatment of fertilizer with urea prill at this experiment was still the best.  In this experiment, urea fertilizer lost due to submergence and washing was neglected.
Key  words:    submergence  tolerant  variety,  fertilizer  carbon  coating  urea  (slow  release), submergence

## ABSTRAK
Varietas padi tahan rendaman dibutuhkan untuk mengantisipasi terjadinya penurunan hasil akibat banjir.  Penerapan cara budidaya yang sesuai, termasuk cara pengelolaan hara untuk  varietas  tersebut  diharapkan  dapat  menekan  penurunan  hasil  tanaman  yang mengalami rendaman.  Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh perendaman, dan pemberian  pupuk  serta  kombinasinya  terhadap  pola  pertumbuhan  tanaman,  hasil  dan komponen  hasil  varietas  –  varietas  toleran  rendaman.    Percobaan  pot  dilaksanakan  di rumah  kaca,  Kebun  Percobaan  Muara,  Bogor  dari  Juli  2011  hingga  Oktober  2011, menggunakan  rancangan  Acak  Kelompok  Faktorial  5  ×  3  dengan  3  ulangan.    Faktor  1 Pemupukan Nitrogen dengan dosis 112,5 kg N/ha dalam bentuk urea Prill (P1),  SCU/ha (P2), Carbon  Coated  Urea (CCU)  (P3),  400  kg  Ponska  +    100  kg  urea/ha  (P4),  dan perlakuan No.1 + 400 kg pupuk Silikat /ha (P5).   Faktor 2 Varietas, yaitu:  Ciherang sub 1(V1), Inpara 4 (Swarna sub-1) (V2), Inpara 5 (IR64 sub1)(V3).  Jumlah perlakuan ada 15 ditambah  dengan  1  set  perlakuan  ”tanpa  rendaman”  dan  ulangannya  sebagai  kontrol. Perlakuan  perendaman  dilakukan  selama  14  hari  pada  saat  tanaman  berumur  14–  28  hst. Hasil  Penelitian  menunjukkan  bahwa  perendaman  rata-rata  menurunkan  hasil  tanaman
menjadi  17,5%  dari  tanpa  perendaman.  Atau  dari  19,2  menjadi  15,9  g/pot.  Perendaman menyebabkan  terhambatnya  pertumbuhan  tinggi  tanaman,  penurunan  jumlah  anakan, memperpanjang  umur  dan  waktu  pemasakan  varietas-varietas  padi  toleran  rendaman. Penurunan  tinggi  tanaman  dan  jumlah  anakan  terendah  pada  varietas  Ciherang  sub  1  dan mempunyai  daya  recovery  yang  lebih  baik.  Pemberian  pupuk  dengan  urea  prill  pada percobaan  pot  ini  masih  yang  terbaik.  Pada  percobaan  pot  kehilangan  pupuk  urea  akibat perendaman dan pencucian hampir tidak ada.
Kata  kunci:  varietas  padi  toleran  rendaman,  pupuk carbon  coating  urea ( slow  release ), perendaman

## PENDAHULUAN
Akibat  terjadinya  pemanasan  global Luas areal pertanaman padi yang mengalami  cekaman  rendaman  karena banjir  diperkirakan  semakin  bertambah karena terjadi  peningkatan  curah  hujan  dan kenaikan  permukaan  air  laut  (CGIAR 2006),  juga  akibat  kerusakan  lingkungan khususnya  sawah  dekat  pantai  atau  sungai atau rawa lebak (IPCC 1990).
Berbagai penelitian varietas dilaksanakan dalam upaya mengatasi penurunan  produksi  akibat  banjir  seperti menciptakan  varietas-varietas  padi  tahan rendaman.  seperti  Inpara  3,  Inpara  4 (Swarna sub-1), dan Inpara 5 (IR64 sub-1), serta  berbagai  galur,  Juga  dalam  hal teknologi  budidayanya.    Makarim et  al. (2009) melaporkan bahwa varietas Inpara 5 yang  diuji  perendaman  selama  10  hari dalam  kolam  rendaman  di  KP.  Sukamandi, 50%  rumpun  hidup  dan  berproduksi sedangkan jumlah rumpun hidup pada IR64 sebagai kontrol hanya 6,4%. Besarnya hasil relatif  tanaman  padi  yang  direndam terhadap  yang  tidak  direndam  untuk pemberian  urea  cara  biasa  (cara  petani sekarang)  adalah  hanya  39,7%  (2,46  ton GKG/ha), sedangkan dengan perbaikan cara pemberian  urea,  yaitu  urea  lepas  lambat menjadi  88,5%  (5,67  ton  GKG  atau  7,09 ton  GKP/ha).  Ini  berarti  cara  pengelolaan pupuk N dapat mengurangi penurunan hasil gabah  bersih  padi  sebesar  48,5%  akibat rendaman yaitu dari penurunan hasil 60,3% menjadi 11,5%.
Pemberian  pupuk  briket  atau  urea yang  dibungkus  kertas  di  antara  4  rumpun padi  yang  berdekatan  ternyata  dapat
mengurangi kehilangan hasil sebesar 48,5% akibat  perendaman  selama  10  hari  pada varietas  IR64  sub-1  (Inpara  5)  pada percobaan  lapang  di  kolam  rendaman  KP Sukamandi pada MTII tahun 2009 (Makarim et al. 2009). Hal ini menunjukkan  bahwa  strategi  pemberian pupuk  urea  sangat  penting,  termasuk  untuk lahan-lahan  sawah  yang  rawan  rendaman. Pemberian  pupuk slow  release atau  pupuk dibenam (urea briket dsb) dapat mengurangi  kehilangan  N  asal  pupuk, terutama  sewaktu  terjadi  rendaman.    Dari hasil penelitian tahun 2009 MT I  di rumah kaca  Cikemeuh Bogor,  varietas padi IR64- sub-1 (Inpara 5) yang mengalami rendaman,  jumlah  anakannya  tertekan (tidak  bertambah),  daun  berubah  menjadi kuning  (kerusakan  hijau  daun)  bahkan untuk  varietas  unggul  biasa  perendaman selama  7  hari  menyebabkan  jaringan tanaman mati. Perendaman juga menyebabkan  umur  tanaman  memanjang; minimal sama dengan lamanya perendaman.      Varietas  IR64  sub-1  yang relatif  toleran  rendaman  juga  mengalami stagnasi pertumbuhan selama dalam rendaman, namun akan cepat pulih ( recover ) setelah air rendaman dihilangkan. Kekeruhan  air  rendaman  berpengaruh terhadap keparahan kerusakan tanaman dan recovery (Ikhwani dan Makarim 2009).
Penelitian  teknik  pemupukan  pada varietas  toleran  rendaman  di  rumah  kaca Muara    Bogor    tahun  2009  menunjukkan pengaruh kompos terhadap hasil, komponen hasil  dan  pertumbuhan  tanaman  padi  lebih rendah dibandingkan urea atau urea granul. Perendaman  selama  14  hari  menurunkan
hasil  dan  komponen  hasil  padi  secara sangat nyata dibandingkan pada perendaman  selama  7  hari  atau  tanpa rendaman.  Perendaman pada fase vegetatif awal,  baik  untuk  perlakuan  urea  pril,  urea granul dan kompos lebih baik dibandingkan perendaman  pada  fase  primordia.    Selain hasil gabah lebih tinggi dengan penggunaan urea granul, juga hasil lebih stabil terhadap pengaruh rendaman.
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui  pengaruh  perendaman,  dan kombinasi bentuk pupuk terhadap ketahanan  varietas,  pola  pertumbuhan tanaman  serta  hasil  dan  komponen  hasil varietas – varietas toleran rendaman.
Hipotesis yang penelitian yang diajukan adalah terdapat pengaruh perendaman  terhadap  ketahanan,  pola pertumbuhan  dan  hasil  padi  toleran rendaman.

## BAHAN DAN METODE
Percobaan  pot  menggunakan  tanah yang  berasal  dari  daerah  rawan  banjir Kaplongan  Indramayu    dilakukan  di  rumah kaca  Kebun  Percobaan  Muara,  Bogor,  MK 2011  (Juli−Oktober  2011).    Rancangan yang  digunakan  adalah  Rancangan  Acak Kelompok  Faktorial  5  ×  3  dengan  3 ulangan.    Faktor  1  Pemupukan  Nitrogen dengan  dosis  112,5 kg  N/ha  dalam  bentuk Prill  (P1),    SCU/ha  (P2), Carbon  Coated Urea (CCU) (P3),  400 kg Ponska +  100 kg urea/ha (P4), dan Prill (P1) + 400 kg pupuk Silikat  /ha  (P5).    Faktor  2  Varietas,  yaitu: Ciherang sub 1 (V1), Inpara 4 (Swarna sub- 1) (V2), Inpara 5 (IR64 sub1) (V3).  Jumlah perlakuan  ada  15,  ditambah  dengan  1  set perlakuan  ”tanpa  rendaman”  dan  tiga ulangannya sebagai pembanding. Perendaman dengan air bebas ion selama 14 hari  dilakukan  pada  saat  tanaman  berumur 14  –  28  hst.    Waktu  dan  dosis  pupuk  pada masing-masing  perlakuan  disajikan  pada Tabel 1.
Parameter  yang  diamati  meliputi:  (1) Karakteristik  dan  analisis  tanah  yang digunakan,  (2)  tinggi  tanaman  dan  jumlah anakan    setiap  minggu  mulai  umur  14  hst
hingga panen, (3) recovery tanaman setelah perendaman, dihitung dengan cara mengukur tinggi tanaman sebelum perendaman  dan  sesudah  perendaman (hari);  (4)  Hasil  tanaman  :  bobot  gabah bersih  dan  bobot  jerami  per  pot;  serta komponen  hasil:  panjang  malai,  jumlah malai/pot,  jumlah  gabah  isi/malai,  jumlah gabah hampa/malai, jumlah gabah total/pot, % gabah isi dan bobot 1000 butir gabah isi.
Data  agronomis,  hasil  dan  komponen hasil dianalisis dengan menggunakan Balanced  ANOVA  dari  program  Minitab, dengan model sebagai berikut:
y ijkl =  + a i + b j + c k + ab ij + ac ik + bc jk + abc ijk + e l(ijk)
Semua  data  pengamatan  dimasukkan  ke dalam sheet sesuai prosedur MINITAB  dan di run menghasilkan  daftar  sidik  ragam (ANOVA)  untuk  semua  peubah,  kemudian dilanjutkan  dengan  analisis    yang  sesuai untuk  rancangan  Acak  Kelompok  Faktorial (Gomez & Gomez 1995).

## HASIL

## Kondisi lingkungan percobaan
Hasil  analisis  tanah  yang  digunakan pada percobaan pot disajikan pada  Tabel 2. Tanah  bertekstur  liat  berat  ( heavy  clay ) dengan kandungan liat 76%, debu 22% dan pasir  2%.    Tingkat  kemasaman  tanah termasuk netral (pH 7,1) dengan kandungan C  organik  dan  N  total  yang  sangat  rendah. Kandungan  P  tersedia  maupun  P  total sangat  rendah.  Kandungan  K  total  maupun tersedia  termasuk  sedang-tinggi,  cukup untuk pertumbuhan tanaman. Selama percobaan    berlangsung,    suhu  udara maksimum  rata-rata    33,9 — 35,08 0 C  pada siang  hari  dan  rata-rata  suhu  minimum antara 22,0 — 22,3 0 C pada malam hari.

## Pola pertumbuhan Tanaman
Kisaran  tinggi  tanaman  varietas  pada awal  pertumbuhan  yang  direndam  lebih rendah    antara  0,3 — 3,0  cm  dibandingkan dengan    varietas  yang  tidak  mengalami perendaman.    Menjelang  panen  kisaran antara  11,6 — 16,3  cm.      Waktu  pemasakan
tanaman  yang  mengalami  perendaman  2 minggu  lebih  lama  dibandingkan  tanpa perendaman (Gambar1).
Penurunan  tinggi  tanaman  akibat perendaman  antara  varietas  tertinggi  pada varietas  Inpara  5  pada  saat  umur  tanaman 35  hst  sebesar  33,3  cm  dan  terendah  pada varietas Ciherang Sub-1 pada saat umur 49 hst sebesar 8.5 cm. .  Pada saat umur 77 hst tanaman  yang  mengalami  perendaman melewati  masa recovery dan  bertambah tinggi  hingga    mencapai  batas  optimum hingga  umur 90 hst (Gambar 2).
Tanaman yang mengalami perendaman  jumlah  anakannya  terhenti sementara,  meskipun  air  rendamannya sudah dibuang. R ecover terjadi pada umur 42  hst.  Jumlah  anakan  pada  tanaman  yang tidak  mengalami  perendaman  tertinggi sebanyak  20  anakan  perrumpun  varietas Inpara  5.  Pada  tanaman  yang  mengalami perendaman  varietas  Inpara  5  mempunyai anakan  terendah  sebesar  5 — 10  anakan  per rumpun (Gambar 3).
Penurunan jumlah anakan akibat perendaman  antara  varietas  tertinggi  pada varietas  Inpara    5  pada  saat  umur  tanaman 49 — 84 hst sebanyak 5 — 15 anakan. Penurunan  jumlah  anakan  terendah    pada varetas Ciherang sub 1 berkisar antara 3 — 10 anakan perrumpun pada saat tanaman umur 21 — 49  hst.    Akibat  perendaman  jumlah anakan  ketiga  varietas  menurun  secara siginifican  pada  saat  umur  tanaman  28 — 63 hst  dan  tidak  terjadi  penurunan  jumlah anakan  pada  saat  umur  tanaman  70−84  hst hingga panen (Gambar 4).

## Hasil dan Komponen hasil
Akibat perendaman terjadi persentase penurunan  hasil  varietas  toleran  rendaman sebesar  17,5%  untuk  bobot  gabah  isi  dan 21,5%  untuk  bobot  gabah  total  antara varietas  yang  direndam  (R)  dibandingkan dengan  varietas  yang  tidak  mengalami perendaman.  Untuk    komponen  hasil persentase  penurunan  hasil  bobot  jerami kering  sebesar  20,76%,  Jumlah  malai sebesar  15,16%,  panjang  malai  sebesar 11,30%  dan  gabah  hampa  mencapai
50,71%  akibat  perendaman.    Penurunan hasil tertinggi diantara ke tiga varietas yang mengalami rendaman pada varietas Inpara 5 sebesar  39,4%  dan  terendah  pada  varietas Ciherang Sub 1 sebesar  1,9%.   Penurunan komponen  hasil    ketiga  varietas  (Ciherang Sub  1,  Inpara  4  dan  Inpara  5)    akibat perendaman    sebesar  13,7,  15,5  dan  32,5% untuk  bobot  jerami  kering,    2,3,  24  dan 38,4%  untuk  jumlah  gabah  isi  dan  -1,1, 11,3 dan 31%  untuk jumlah malai per pot.
Hasil  dan  komponen  hasil  padi  masing- masing  perlakuan  rendaman  dan  tanpa perendaman  dan  keragaan  varietas  dan pemupukan      disajikan  pada  Tabel  3  dan Tabel 4.

## Analisis Sidik Ragam
Pengaruh perendaman terhadap tinggi tanaman  padi  nyata  pada  beberapa  fase pertumbuhan    varietas  yang  diuji    yaitu pada  saat  umur  42 — 63  hst.  Pada  saat tanaman umur 14 — 28 hst pengukuran tidak dilakukan    hingga    tanaman  mengalami masa recovery pada umur 35 hst . Pengaruh perlakuan  pupuk  pada  tanaman  yang mengalami  perendaman,  berbeda  nyata pada  saat  tanaman  berumur  49  hst    dan Sedangkan  Interaksi  antara  perlakuan varietas  dan  pupuk      nyata  pada  umur tanaman  56,  63,  70,  77  dan  91  hst    untuk tanaman  yang  mengalami  perendaman. Dibandingkan dengan perlakuan yang tidak mengalami  perendaman  (kontrol),    tinggi tanaman  pada  varietas  yang  diuji    sangat nyata  berpengaruh  pada  semua  fase pertumbuhan,    kecuali    saat  tanaman berumur 77 dan 91 hst  tidak berbeda nyata. Pada  tanaman  yang  tidak    mengalami perendaman  pengaruh  pupuk  terhadap tinggi  tanaman    nyata  pada  umur  tanaman 49,  56,  77  hst  dan  sangat  nyata  pada  umur tanaman  84  hst.      Interaksi  antara  varietas dan  pupuk  tidak  berpengaruh  nyata  pada semua tingkat umur (Tabel 5).
Pengaruh perendaman terhadap jumlah  anakan  padi  sangat  nyata  pada semua  fase  pertumbuhan  varietas  yang diuji.    Pengaruh  pupuk  nyata  pada  saat umur  21  dan  49  hst.    Interaksi  perlakuan
pupuk dan varietas tidak berpengaruh nyata pada  semua  fase  pertumbuhan  tanaman yang  mengalami  perendaman.  Jumlah anakan pada varietas yang tidak mengalami perendaman  (kontrol)    sangat  nyata  pada saat tanaman berumur 14 — 28 hst, dan tidak nyata  pada  umur  tanaman  35 — 84  hst. Pengaruh  pupuk  sangat  nyata  saat  umur tanaman  42 — 77  hst  dan  berpengaruh  nyata pada  umur  84  hst.  Dan  Interaksi  varietas dan pupuk nyata pada umur tanaman 49 dan 56  hst,  sangat  nyata  padaumur  tanaman  77 dan  84  hst.  Jumlah  anakan  per  rumpun tanaman  yang  tidak  direndam  secara konsisten  lebih  tinggi  dibandingkan  yang mengalami  perendaman  hingga  tanaman berumur 63 hst (Tabel 6).
Hasil  análisis  sidik  ragam  pengaruh perlakuan  yang  mengalami  perendaman terhadap  hasil  dan  komponen  hasil  padi yang  diamati  disajikan  pada  Tabel  7. Perlakuan perendaman selama 14 hari pada saat  tanaman  berumur  14 — 28  hst,  sangat nyata  mempengaruhi  hasil  dan  komponen hasil    kecuali  jumlah  malai,  panjang  malai dan jumlah gabah total varietas padi toleran rendaman.    Sedang  perlakuan  pemupukan berpengaruh  sangat  nyata  hanya  pada jumlah  gabah  isi.    Interaksi  antara perlakuan  varietas  dan  pemupukan  tidak berpengaruh nyata akibat adanya perendaman. Perendaman juga mempengaruhi  umur  masak  atau  panen. Perendaman  menyebabkan  terlambatnya pemasakan  gabah  atau  mundurnya  masa panen.    Perendaman  selama  14  hari menyebabkan  panen  mundur  sekitar  2 minggu.
Sebagai pembanding pada perlakuan yang  tidak  mengalami    perendaman pengaruh varietas berbeda nyata pada bobot jerami    basah,  jumlah  malai,  jumlah  gabah hampa,  bobot  gabah  isi,  dan  berat  1000 butir.    Pengaruh  pupuk  sangat  nyata terhadap bobot jerami kering, jumlah malai, jumlah  gabah  hampa  jumlah  gabah  totl bobot  gabh  isi  dan  bobot  gabah  total  dan nyata  pada  jumlah  gabah  isi.    Interaksi perlakuan  pada  tanaman  yang  tidak mengalami  perendaman    tidak  berbeda
nyata  untuk  hasil  dan  komponen  hasil (Tabel 8).

## PEMBAHASAN

## Pola pertumbuhan dan keragaan Hasil
Tinggi  tanaman  pada  varietas  yang tidak  mengalami  perendaman  lebih  tinggi dibandingkan  dengan  yang  mengalami perendaman.  Varietas Ciherang sub 1 yang mengalami  perendaman    bisa  mencapai tinggi  yang  sama  dengan  varietas  yang tidak  mengalami  perendaman  pada  waktu dan umur yang berbeda (Gambar 1 dan 2)., Tanaman  padi  yang  mengalami    cekaman rendaman terhambat pertumbuhannya akibat terhambatnya proses fotosintesis dan respirasi,  (Jackson  and  Ram  2003)  Hal tersebut  dikarenakan  difusi  gas  di  air  lebih lambat  10 4 kali  dibanding  dengan  di  udara (Armstrong and Drew, 2002) dan rendahnya  penetrasi  cahaya  yang  dapat diterima  oleh  tanaman  (Pierik et  al .  2005). Kekurangan  O 2 dan  CO 2 pada  tanaman dalam  kondisi  terendam  menjadi  faktor utama  penyebab  rusaknya  tanaman  yaitu terhambatnya respirasi (kurang energi untuk tumbuh-kembang) dan fotosintesis. Hormon  tanaman  seperti  etilen  dalam bentuk  gas  yang  diproduksi  di  dalam tanaman  dilaporkan  (Jackson et  al. 1987) terakumulasi dalam jaringan hingga konsentrasinya 0,49 µm pada varietas IR42 umur  12  hst  ketika  terendam  selama  55 jam.  Etilen  inilah  yang  berpengaruh terhadap  (1)  pemanjangan  batang  tanaman padi ( elongation ) selama tanaman terendam (Lee and Lin 1996); dan (2) menguningnya daun ( senescene) (Jackson et al. 1987; Ella et al. 2003)  yang akan menghambat fiksasi karbon dalam fotosintesis pada saat maupun setelah terendam.  Terdapat korelasi negatif antara  persentase  hidup  tanaman  dengan pemanjangan  batang  pada  kondisi  tanaman padi  tercekam  rendaman  air  selama beberapa hari (Setter et al . 1997).
Jumlah  anakan  pada  tanaman  yang tidak  mengalami  perendaman  tertinggi sebanyak  20  anakan  perumpun  varietas Inpara  5.  Pada  tanaman  yang  mengalami perendaman    varietas  Inpara  5  mempunyai
anakan  terendah  sebesar  5  -  10  anakan  per rumpun.(Gambar  3  dan  4).  Cekaman rendaman mengakibatkan perubahan fisiologi  tanaman  dari  kondisi  aerob  ke anaerob.  Akibat  gas  O 2 dan  CO 2 kurang tersedia  di  dalam  air  mengakibatkan penurunan  laju  fotosintesis  dan  respirasi anaerob  yang  diikuti  dengan  meningkatnya produksi protein anaerob, dan meningkatnya fermentasi alkohol (Ito et al . 1999).    Kandungan  karbohidrat  diketahui menjadi  faktor  penting  dalam  toleransi tanaman  terhadap  cekaman  rendaman (Setter et al . 1987a). Persentase kemampuan hidup akibat cekaman rendaman berkorelasi erat dengan kandungan  karbohidrat  pada  batang  (Setter et  al .  1987a;  Jackson et  al .  1987;  Ella  dan Ismail 2006).
Pada  daerah  rawan  banjir,  dimana pertanaman  padi  sering  terendam  penuh hingga beberapa hari pada kondisi pertanaman yang berbeda umur, menyebabkan  kerusakan  pertanaman  dan juga  penurunan  hasil  dan  komponen  hasil varietas  toleran  rendaman.  Banjir  yang merendam  pertanaman,  secara  fisiologis menyebabkan  terganggunya  pertukaran  gas CO 2 dan O 2 antara tanaman dan
lingkungannya,  serta  terhalangnya  radiasi surya.  Difusi  gas  dalam  air  10.000  kali lebih  lambat  daripada  di  udara  (Armstrong 1979).
Penurunan  hasil  gabah  tanaman akibat  adanya  cekaman  rendaman  karena menurunnya kapasitas wadah (sink), seperti jumlah  malai,  ukuran  malai,  persentase gabah isi malai dan meningkatnya kehampaan  malai.  (Malik et  al .  1995) Terdapat  korelasi  positif  antara  kandungan karbohidrat pada batang dengan hasil gabah tanaman  padi  yang  hidup  pada  lingkungan cekaman rendaman 12 hari. Ella dan Ismail (2006).      Konsentrasi  karbohidarat  pada batang  sebelum  rendaman  berkorelasi positif  dengan  persentase  hidup  tanaman padi  setelah  cekaman  rendaman.  Akibat cekaman  rendaman  laju  penambahan  bobot kering  varietas  IR42  sebelum  dan  setelah cekaman  rendaman  terhenti  (Jackson et  al . 1987).  Terhentinya  pertambahan  bobot kering tanaman akibat terhambatnya produksi  asimilat  dari  proses  fotosintesis. Fotosintesis  terhambat  akibat  rendahnya ketersediaan  CO 2 dan  penetrasi  cahaya (Setter et al . 1987ab).
Tabel 1.    Waktu pemberian dan dosis pupuk  (kg/ha) untuk masing-masing  perlakuan. Rumah Kaca Muara, Bogor, 2011
Perlakuan (dosis per ha) Waktu dan dosis  pemberian pupuk (kg/ha) 7hst 35 hst 42 hst P1. Urea pril (250 kg/ha) 100 100 50 P2. SCU (330 kg/ha) 165 165 P3. CCU (312 kg/ha) 156 156 P4. Phonska+Urea (450 kg/ha+ 100 kg/ha) 300  Phonska 150 Phonska +50 urea 50 urea P5. No 1 +Silikat (400kg/ha) 100+200 100+100 50+100
-5.0 0.0 5.0 10.0 15.0 20.0 25.0 30.0 35.0 40.0 14 21 28 35 42 49 56 63 70 77 84 Ti n gg i t an aman ( cm) Umur (HST) Ciherang Inpara 4 Inpara5 .
Gambar 1.     Tinggi tanaman (cm)  pada varietas –varietas yang mengalami perendaman (R) dan yang tidak direndam (TR), Rumah Kaca Muara, Bogor, 2011
Gambar  2.    Penurunan tinggi tanaman (cm) varietas  akibat mengalami   perendaman, Rumah Kaca Muara, Bogor, 2011
Gambar    3.    Jumlah  anakan      pada  varietas  –varietas  yang  mengalami  perendaman  (R)  dan  yang  tidak direndam (TR), Rumah Kaca Muara, Bogor, 2011
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 14 21 28 35 42 49 56 63 70 77 84 91 98 105 Ciherang Sub-1 R Ciherang Sub-1 TR Inpara 4 R Inpara 4 TR Inpara 5 R Inpara 5 TR Ti ng gi ta n ama n ( cm) Umur (Hst)
0 5 10 15 20 25 14 21 28 35 42 49 56 63 70 77 84 91 Ju ml ah a n ak an HST Ciherang Sub-1R Ciherang Sub-1TR Inpara 4 R Inpara 4TR Inpara 5R Inpara 5TR
Gambar  4. Penurunan jumlah anakan  varietas akibat perendaman, Rumah Kaca Muara, Bogor, 2011
Tabel  2.   Hasil analisis tanah dari Kaplongan, Indramayu, yang digunakan pada  percobaan pot, Rumah Kaca Muara, Bogor, 2011
Sifat tanah Nilai Status Sifat tanah (lanjutan) Nilai Status Pasir (%) 2 Liat berat P tersedia (mg P2O5/100g) Olsen 26 Sedang Debu (%) 22 Total P (mg P2O5/100g) 16 Liat(%) 76 Total K (mg K2O/100 g) 157 Sedang- tinggi pH H2O (1 : 2.5) 7,1 Netral Ca (cmol/kg) 24,57 Sangat tinggi pH KCl ( 1: 2.5) 6,2 Mg (cmol/kg) 12,74 Sangat tinggi Al cmol(+)/kg 0 K (cmol/kg) 0,31 Sedang H+ cmol(+)/kg 0 Na (cmol/kg) 2,41 Sangat tinggi C organik (%) 0,63 Rendah KTK 26,48 Agak tinggi N total (%) 0,05 Rendah KB(%) >100 Sangat tinggi
C/N rasio 13 -2 0 2 4 6 8 10 12 14 16 14 21 28 35 42 49 56 63 70 77 84 Ju ml ah An ak an Umur (HST) Ciherang sub1 Inpara 4 Inpara 5
Tabel    3.     Hasil dan komponen  hasil  padi akibat perlakuan  pemupukan dan   varietas pada tanaman  yang mengalami perendaman, Rumah Kaca Muara, 2011
Angka sekolom yang diikiuti huruf yang sama tidak berbeda nyata menurut  uji LSD  pada taraf nyata 5%
Tabel  4.   Hasil dan komponen hasil padi akibat perlakuan  pemupukan dan     varietas pada tanaman yang tidak mengalami perendaman, Rumah Kaca Muara, 2011
Perlakuan Bobot Jerami kering (g/pot) Jumlah malai Jumlah Gabah isi (butir) Jumlah gabah total (butir) Bobot gabah isi (g/pot) Bobot gabah total (g/pot) Persentase gabah isi V1 19,8 A 12,4C 1064,6 A 1545,8 A 17,0 B 19,3 A 68,9 B V2 2,.0 A 14,1 B 1028,3 A 1333,1 A 21,1 C 22,3 BC 77,1 A V3 21,7 A 16,1 A 907,5 A 1326,4 A 19,5 A 24,0 AB 68,4 B p1 24,6 f 17,2 a 1243,9 e 1831,9 e 24,2 a 29,4 e 67,9 a p2 19,9 bc 12,0 c 915,8 ab 1201,1 ab 16,6 c 18,0 a 76,2 a p3 20,2 cd 13,0 b 946,9 bc 1339,4 c 18,7 b 20,5 bc 70,7 a p4 23,6 e 16,3 a 1051,6 cd 1493,7 cd 20,2 a 22,2 cd 70,4 a p5 17,5 a 12,6 c 842,4 a 1142,8 a 16,4 c 19,3 ab 73,7 a
Angka sekolom yang diikiuti huruf yang sama tidak berbeda nyata menurut  uji LSD  pada taraf nyata 5%
Perlakuan Bobot gabah total (g/pot) Bobot gabah isi (g/pot) Bobot Jerami kering (g/pot) Jumlah Gabah isi (butir) Persentase gabah isi V1 19,7 C 18,0 C 17,1 B 1040,5 C 70,0 C V2 17,3 B 16,2 B 18,6  A 780,5 B 79,1 B V3 14,5A 13,4 A 14,7 C 558,9 A 68,1 A p1 16,9a 15,8a 15,9a 672,6 a 72,5 a p2 18,8 a 17,4 a 18,1a 881,6 de 73,1 a p3 15,1 a 13,9 a 16,0 a 785,0 c 71,7 a p4 19,4 a 17,7 a 18,7 a 941,8 e 70,3 a p5 15,7 a 14,5 a 15,2 a 685,6 ab 74,3 a
Tabel 5.  Bobot gabah total (g/pot) perlakuan  pemupukan dan varietas yang tidak direndam dan direndam, Rumah Kaca Muara, 2011
Perlakuan Bobot gabah total (g/pot) Tidak direndam Direndam V1 19,3 A 19,7 C V2 22,3 BC 17,3 B V3 24,0 AB 14,5A p1 29,4 e 16,9 a p2 18,0 a 18,8 a p3 20,5 bc 15,1 a p4 22,2 cd 19,4 a p5 19,3 ab 15,7 a
Tabel  5.    Hasil  analisis  sidik  ragam  pengaruh  perlakuan  akibat  perendaman  dan    kontrol  terhadap  tinggi tanaman padi , Rumah Kaca Muara, Bogor, 2011
Umur tanaman  (hst)  Perlakuan Varietas Pupuk Varietas × Pupuk 14 R ** ns ns T R ** ns ns 21 R ns ns ns T R ** ns ns 28 R ns ns ns T R ** ns ns 35 R ns ns ns T R ** ns ns 42 R * ns ns T R ** ns ns 49 R * * ns T R ** * ns 56 R * ns * T R ** * ns 63 R * ns * T R ** ns ns 70 R ns ns * T R ** ns ns 77 R ns ns * T R ns * ns 84 R ns ns ns T R ** ** ns 91 R * ns * T R ns ns ns
ns, *,**, masing-masing tidak nyata, nyata(P<0.05) dan sangat nyata  (P<0.01) R = rendam. TR = Tidak direndam
Tabel  6.    Hasil  analisis  sidik  ragam  pengaruh  perlakuan  akibat  perendaman  dan    kontrol  terhadap  jumlah anakan padi , Rumah Kaca Muara, Bogor, 2011
Umur tanaman  (hst) Perlakuan Varietas Pupuk Varietas x Pupuk 14 R ** ns ns T R ** ns ns 21 R ** * ns T R ** ns ns 28 R ** ns ns T R ** ns ns 35 R ** ns ns T R ns ns ns 42 R ** ns ns T R ns ** ns 49 R ** * ns T R ns ** * 56 R ** ns ns T R ns ** * 63 R ** ns ns T R ns ** ns 70 R ** ns ns T R ns ** ns 77 R ** ns ns T R ns ** ** 84 R ** ns ns T R ns * **
Ket : ns, *,**, masing-masing tidak nyata, nyata(P<0.05) dan sangat nyata  (P<0.01)
R = rendam. TR = Tidak direndam
Tabel 7.   Analisis statistik terhadap hasil dan komponen hasil padi akibat perlakuan yang mengalami perendaman, Rumah Kaca  Muara, Bogor, 2011
Perlakuan Bobot Jerami kering (g) Bobot gabah isi (g) Bobot gabah hampa (g) Bobot gabah total (g) Bobot 1000 butir Jumlah malai Panjan g malai (cm) Gabah isi (butir) Gabah hampa (butir) Jumlah gabah total (butir) Varietas ** * ** ** ** ns ns ** ** ns Pupuk ns ns ns
ns ns ns ns ** ns ns Varietas x Pupuk ns ns ns ns
ns ns ns ns ns ns
ns, *,**, masing-masing tidak nyata, nyata(P<0.05) dan sangat nyata  (P<0.01)
Tabel  8.      Analisis  statistik  terhadap  hasil  dan  komponen  hasil  akibat  perlakuan  yang  tidak  mengalami perendaman  , Rumah Kaca Muara, Bogor, 2011
Perlakuan Bobot Jerami kering (g) Bobot gabah isi (g) Bobot gabah hampa (g) Bobot gabah total (g) Bobot 1000 butir Jumlah malai Panjang malai (cm) Gabah isi (butir) Gabah hampa (butir) Jumlah gabah total (butir) Varietas ns ** ns ns **
** ns ns ** ns Pupuk ** ** ns **
ns ** ns * ** ** Varietas × Pupuk ns ns ns ns
ns ns ns ns ns ns
ns, *,**, masing-masing tidak nyata, nyata(P<0.05) dan sangat nyata  (P<0.01)

## KESIMPULAN
Perendaman menyebabkan terhambat- nya  pertumbuhan  tinggi  tanaman,  jumlah anakan,  memperpanjang  umur  dan  waktu pemasakan  varietas — varietas  padi  toleran rendaman.    Penurunan  tinggi  tanaman  dan jumlah  anakan  paling  rendah  pada  varietas Ciherang sub 1 dengan daya recovery yang lebih  baik.  Perendaman  dapat  menurunkan hasil  gabah  sebanyak  17,5%  dibandingkan dengan  tanpa  perendaman  atau  dari  19,2 g/pot menjadi 15,9 g/pot. Pemberian pupuk dengan  urea  prill  pada  percobaan  pot  ini merupakan  cara  pemupukan  yang  paling efisien karena kehilangan pupuk urea akibat perendaman  dan  pencucian  hampir  tidak ada.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  Menyampaikan  terimakasih kepada  Prof.(Ris.).  Dr.  Abdul  Karim Makarim  atas  bimbingan,  arahan  dan  saran juga penelaahan dalam tulisan ini. Terimakasih  juga  disampaikan  kepada  sdr. Pulung atas bantuan teknis dalam pelaksanaan penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Armstrong    W.  1979.  Aeration  in  higher plants. Adv. Bot . Res. 7:225–332.
Armstrong  W,  and  Drew  MC.  2002.  Root growth and metabolism under oxygen deficiency. In: Waisel Y, Eshel A and Kafkafi U, eds. Plant roots: the hidden
half,  3rd  edn.  New  York:  Marcel Dekker, 729–761.
Ella  ES,  N  Kawano,  Y  Yamauchi,  K Tanaka,  and  AM    Ismail.  2003. Blocking ethylene perception enhances  flooding  tolerance  in  rice seedlings.  Funct. Plant  Biol. 30:813– 819.
Ella  ES  and  A  M  Ismail.  2006.  Seedling nutrient  status  before  submergence affects  survival  after  submergence  in rice. Crop Sci 46:1673−1681.
IPPC. 1990. First assessment report, United Nations  Framework  Convention  on
Climate Change (UNFCCC or FCCC).  Conference  on  Environment and  Development  (UNCED).  Rio  de Janeiro December 2009. Gomez  K  A  and  A  A  Gomez.  1995. Statistical Procedures for
Agricultural Research . John Wiley  &
Sons, Inc, Filiphine
Ito  O,  E  Ella,  and  N  Kawano.  1999. Physiological  basis  of  submergence tolerance  in  rainfed  lowland  rice ecosystem. Field Crops Res 64:75−90.
Ikhwani,    G  R  Pratiwi  dan  A  K  Makarim.
2009. Respon varietas padi IR 64 sub-
1 terhadap perendaman dan pemupukan  N. Jurnal  Tanah  dan Lingkungan 11: 8−13.
Jakson  dan  Ram.  2003.  Physiological  and molecular  basis  of  susceptibility  and tolerance  of  rice  plants  to  complete submergence. Annals  of  Botany 91:
227–241.
Jackson  M  B,  I  Waters,  T  Setter,  and  H Greenway. 1987. Injury to rice plants caused  by  complete  submergence:  A contribution  of  ethylene  (ethane). J. Exp. Bot . 38:1826–1838.
Lee T, and Y Lin. 1996. Peroxidase activity in  relation  to  ethylene-induced  rice (Oryza sativa L.) coleoptile elongation.  Bot.  Bull.  Acad.  Sin. 37:239–245.
Mallik S, Kundu C, Banerji C, Nayak D K, Chatterji  S  D,  Nanda  P  K,  Ingram  K T,  Setter  T  L.  1995.  Rice  germplasm evaluation  and  improvement  for stagnant  flooding.  In:  Ingram,  K.T. (Ed.), Rainfed Lowland Rice- Agricultural  Research  for  High  Risk Environments. International Rice Research Institute, Manila, Philippines, pp. 97–109. Mallik S, S N Sen, S D Chatterjee, S Nandi,
A Dutta, and S Sarkarung. 2004. Sink improvement  for  deep  water  rice.
Curr sci. 87 (8):1042−1043.
Makarim  A  K,  E  Suhartatik,  G  R  Pratiwi dan Ikhwani.
2009. Perakitan teknologi  produksi  padi  pada  lahan rawa  dan  rawan  rendaman  (>15  hari)
untuk produktivitas minimal 7 ton/ha. Laporan  Akhir  ROPP  DIPA  2009 Balai Besar Penelitian Tanaman Padi. 67 halaman.
Pierik  R,  Millenaar  FF,  Peeters  AJM,
Voesenek LACJ. 2005. New
perspectives  in  flooding  research:  the use of shade avoidance and
Arabidopsis thaliana. Annals of Botany . 96: 533–540.
Ram  PC, Singh  RK.  2002..  Submergence tolerance  in  rainfed  lowland  rice: physiological  basis  and  prospects  for cultivar improvement through marker-aided  breeding. Field  Crops Research 76(2): 131−152.
Setter  TL,  M  Ellis,  EV    Laureles,  ES  Ella,
D Senadhira, SB Mishra, S Sarkarung and  S  Datta.    1997.    Physiology  and genetics  of  submergence  tolerance  in rice. Ann. Bot . 79: 67–77.
Setter  TL,  Setter,  K  Kupkanchanakul,  P Bhekasut, A Weingweera and H.Greenway.  1987.  Concentration  of CO2  and  O2  in  floodwater  and  in internodal  lacunae  of  floating  rice growing  at  1–2  m  water  depth. Plant
Cell Environ . 10: 767–776.