J urnal M andala P engabdian M asyarakat
Journal homepage: https://jurnal-pharmaconmw.com/jmpm

## Pemanfaatan Serbuk Gergaji untuk Pengasapan Kayu dan Pengolahan Air Kolam Lele Dumbo

## Mirna Rahmah Lubis, Darmadi, Hisbullah, Adisalamun
Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh, Indonesia

## ABSTRAK
Kegiatan pengabdian ini dilaksanakan bermitra dengan usaha pengolahan kayu dan budidadya lele dumbo yang terletak di Desa Lhong Raya, Kecamatan Banda Raya, Kabupaten Aceh Besar. Kegiatan pengabdian masyarakat ini melibatkan dua mitra unit usaha, yaitu usaha pengolahan kayu dan usaha budidaya lele dumbo. Permasalahan mitra pertama terletak pada proses pengeringan kayu. Selama ini pengeringan kayu memakan waktu yang lama minimal enam bulan. Selain itu, serbuk gergaji hasil pengolahan kayu menumpuk dan dapat menimbulkan masalah lingkungan. Sedangkan mitra kedua menemui permasalahan pada proses pengolahan air kolam lele dumbo. Tim pengabdian telah melakukan kegiatan untuk membantu  mitra  menyelesaikan  permasalahannya.  Pada  mitra  pertama,  kegiatan  mencakup  pembuatan  unit  proses pengeringan kayu. Unit ini terdiri dari dari ruang pengering dan dapur pembakaran. Udara pengering untuk pengeringan kayu dipanaskan dalam dapur pembakaran yang berbahan bakar serbuk gergaji. Pada mitra kedua, kegiatan mencakup pembuatan kolam treatment (pengolahan) air. Unit pengolahan ini terdiri dari dua kolam. Dalam kolam pertama, lumpur yang ada dalam air kolam lele dumbo diendapkan. Pada kolam kedua air dari kolam pertama diberikan asap cair sebagai pembunuh  kuman.  Pencapaian  kegiatan  ini  pada  mitra  pertama  adalah  telah  beroperasinya  ruang  pengering. Pengoperasian unit ini telah mempersingkat waktu yang dibutuhkan untuk pengeringan kayu.
Kata kunci: Asap Cair, Budidaya Lele, Dapur Pembakaran, Pengeringan Kayu, Ruang Pengering

## Utilization of Sawdust for Wood Drying and Water Treatment of Dumbo Catfish Pool

## ABSTRACT
This service activity is carried out in partnership with wood processing businesses and African catfish culture located in Lhong Raya Village, Banda Raya Subdistrict, Aceh Besar. This activity involves two business-unit partners, namely the wood processing business and the African catfish cultivation business. So far, wood drying takes a long time, at least six months. Sawdust from wood processing accumulates and can cause environmental problems. Meanwhile, the second partner  encountered  problems  in  the  process  of  treating  the  African  catfish  pond.  The  community  service  team  has carried out activities to help partners solve their problems. In the first partner, activities include the creation of a wood drying process unit. It consists of a compartment kiln and a burning kiln. Drying air for drying wood is heated in a kiln fueled by sawdust. In the second partner, activities include the construction of a water treatment pool. This unit consists of two ponds. In the first pond, the mud in the catfish pond water was deposited. In the second pool the water from the first pool is given liquid smoke as a germ killer. The achievement of this activity for the first partner was the operation of the drying room. It has been able to shorten the time of drying wood.
Keywords: burning kiln; catfish farming; compartment kiln; liquid smoke; wood drying
Penulis Korespondensi: Mirna Rahmah Lubis Lab Teknologi Proses, Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh E-mail : mirna@che.unsyiah.ac.id No. Hp : 082141523767

## PENDAHULUAN
Usaha  Kecil  Mengengah  (UKM)  sangat berperan dalam sektor pembangunan ekonomi  nasional.  Peranannya  adalah  dalam menyediakan
lapangan kerja dan pendistribusian  produk  kerajinan,  pertanian, peternakan  maupun  hasil  lainnya.  Karena  itu UKM  perlu  dikembangkan  sehingga  dapat berkompetisi dengan pelaku ekonomi lainnya. Salah  satu  UKM  yang  berkembang  dalam pengolahan  kayu  di  Provinsi  Aceh  adalah kelompok  usaha  pengolahan  kayu  di  Jalan Sultan Malikul Saleh, Desa Lhong Raya, Banda Raya, Banda Aceh (gambar 1).
Dengan  berbekal  teknologi  pengeringan awal  yang  secara  alami  menggunakan  sinar matahari, usaha ini terus berkembang hingga terbentuk  unit  usaha  pengolahan  kayu  Yakin Usaha.  Usaha  pengolahan  kayu  Yakin  Usaha pimpinan  Bapak  Wahyu  Isfandiar  telah beroperasi sejak tahun 2009. Seluruh kegiatan manajerial dan pamasaran ditangani langsung oleh pimpinan usaha. Tenaga kerja pada usaha ini adalah penduduk setempat dengan seorang
kepala  tukang,  tiga  tenaga  tetap,  dan  dua tenaga harian yang bekerja sesuai kebutuhan. Produk  yang  dihasilkan  Usaha  Pengolahan Kayu  Yakin  Usaha  sebagai  Mitra  Pertama (Mitra  I)  sangat  beragam  mulai  dari  bahan pembuatan rumah seperti kusen jendela, pintu dan  rangka  atap  hingga  bahan  pembuatan perabot seperti meja, kursi, dan lemari. Dalam masyarakat  Aceh,  kayu  merupakan  bahan alam  yang  penggunaannya  sangat  populer. Tingginya  penggunaan  kayu  menyebabkan kebutuhan  kayu  semakin  meningkat  seiring meningkatnya pertumbuhan penduduk. Menurut  Mitra  I,  tidak  hanya  dari  sisi kuantitas,  ekspektasi  terhadap  kualitas  dan keawetan  kayu  juga  mengalami  peningkatan dari tahun sebelumnya. Kayu dari panglong ini memiliki kualitas beragam mulai dari kualitas tinggi  (kelas  I)  hingga  kualitas  rendah  (kelas IV).  Hal  ini  karena  penyusutan  air  tidak seimbang antara kedua ujung kayu dan bagian tengahnya  sehingga  perbedaan  kecepatan pengeringan  tersebut  menyebabkan  kayu melengkung (Budianto, 1996).

## Gambar 1 . Peta Desa Lhong Raya, Kecamatan Banda Raya, Banda Aceh
Untuk  mengurangi  kadar  air,  Mitra  I mengeringkan  kayu  dalam  bangunan beratap seng  dan  tidak  berdinding.  Pengeringan merupakan upaya meningkatkan dan memperbaiki  mutu  kayu  (W.  T.  Istikowati  et al.,  2020).  Radiasi  panas  dari  atap  seng  dan udara ke tumpukan kayu akan menguapkan air (Budianto, 1996). Pengeringan ini berlangsung
lambat dengan waktu enam bulan hingga tiga tahun.  Kayu  akan  menyesuaikan  kadar  air sesuai  lingkungannya  dalam  rentang  6–20% (W. Istikowati et al., 2019). Air pada kayu akan berpindah  lebih  cepat  ke  lubang  pada  kayu dibandingkan  bergerak  ke  luar  permukaan (Listyanto  et  al.,  2016).  Pengeringan  tanur merupakan  pengeringan  dalam  tanur  yang
menguntungkan  karena  menghemat  waktu, menghasilkan kayu yang lebih berkualitas, dan sesuai  kebutuhan  (Pusat  Pelatihan  Kejuruan Industri,  1979).  Masalah  lain  Mitra  I  adalah menumpuknya serbuk gergaji hasil pengolahan  kayu  yang  belum  optimal dimanfaatkan.  Ide  pembuatan  asap  cair merupakan  solusi  yang  potensial  (Darmadji, 1996).
Asap  cair  diperoleh  dari  dekomposisi kayu dengan pengendalian suhu dan oksigen, dan  pembentukan  air  dan  tar  (Edinov  et  al., 2013). Biomassa (kayu dan briket) merupakan sumber energi yang sesuai untuk pengeringan karena  mudah  diperoleh  serta  relatif  lebih murah  (Adiyanto  et  al.,  2017).  Pembakaran kayu  berawal  dari  pengeringan  pada  suhu 32 o C–180 o C,  pirolisis  pada  180 o C–363 o C, pembakaran  volatil  pada  363 o C–903 o C,  serta pembakaran karbon pada suhu di atas 903 o C. Suhu diatur bertahap dari sedang hingga panas dan  kelembaban  dikendalikan  dari  sangat lembab  hingga  kering  (Kantor  Perburuhan Internasional, 2004).
Selain  usaha  pengolahan  kayu,  di  Desa Lhong Raya terdapat juga usaha Budidaya Ikan Lele  Dumbo  bernama  Usaha  Maju  Bersama sebagai  Mitra  Kedua  (Mitra  II).  Usaha  ini terletak di Jl. Sultan Malikul Saleh, Desa Lhong Raya,  Kecamatan  Banda  Raya,  Banda  Aceh, sekitar 100 meter dari usaha pengolahan kayu Mitra I. Budidaya ini dimulai tahun 2013 oleh Bapak  Muazzin  selaku  pimpinan  usaha  yang tergerak melihat tingginya kebutuhan ikan lele di  Banda  Aceh.  Beliau  menangani  langsung kegiatan  manajemen  dan  pemasarannya. Selama  ini  ikan  lele  dumbo  ke  Banda  Aceh lebih banyak dipasok dari luar daerah dengan harga  relatif  tinggi  yaitu  Rp.  22.500/kg. Tenaga  kerja  yang  bekerja  pada  usaha  ini berjumlah  dua  orang  sebagai  penjaga  dan pengelola kolam ikan serta dua orang sebagai tenaga  harian  lepas  yang  bekerja  sesuai
kebutuhan.  Seluruh  tenaga  kerja  adalah penduduk di sekitar lokasi usaha.
Mitra  II  mempunyai  empat  buah  kolam yang  dipakai  sebagai  tempat  budidaya  lele dumbo  dengan  ukuran  kolam  4  7,5  meter dan kedalaman air dua meter (gambar 2). Bibit lele  dumbo  dibeli  dari  wilayah  Seulimeum, Aceh  Besar,  dengan  harga  bervariasi tergantung ukuran lele. Untuk ukuran panjang lele  dua  sentimeter,  harga  beli  adalah  Rp. 80/ekor, ukuran delapan sentimeter memiliki harga  beli  Rp.  250/ekor  dan  untuk  ukuran panjang  12  cm  memiliki  harga  beli  Rp. 300/ekor. Ukuran benih yang dibeli oleh Mitra II  untuk  dibesarkan  di  unit  usaha  miliknya adalah  yang  berukuran  12  cm  dengan  harga Rp.  300/ekor  karena  lebih  tahan  terhadap penyakit dan cepat dipanen.
Kualitas  air  kolam  meliputi  suhu, oksigen,  derajat  keasaman,  dan  kecerahan (Sugianti & Hafiludin, 2022). Untuk menghambat  pertumbuhan  bakteri  di  dalam kolam, pengabdi menyarankan untuk memberikan antibiotik dengan mengencerkannya  dalam  ember  dan  dituang ke  kolam.  Dengan  modal  yang  terbatas,  saat berdialog  dengan  tim  pengabdi,  Mitra  II berharap ada metode yang murah dan efektif untuk membunuh bakteri dan menyelesaikan masalah yang dihadapinya.
Berdasarkan  hasil  diskusi  dan  kajian antara  Tim  Pengusul  dan  Mitra  dihasilkan beberapa  target  yang  akan  dicapai  untuk menyelesaikan  permasalahan  mitra,  yaitu:  1) Pembuatan Compartment Kiln yang dilengkap dengan lori, exhaust fan , dan alat kontrol suhu pada  60 o C  dan  kelembaban  pada  52%,  2) Pembuatan  dapur  untuk  tempat  pembakaran serbuk  gergaji,  dan  3)  Pembuatan  dua  buah kolam  untuk  pengolahan  air  dari  kolam  budi daya lele.
Target-target  yang  sudah  disusun tersebut  akan  menghasilkan  luaran  ( output ) berupa:  1)  Ruang  pengering  ( Compartment Kiln )  sebagai  tempat  pengering  buatan  dan pengawetan  kayu,  2)  Dapur  pembakaran sebagai tempat pembakaran terkontrol serbuk gergaji (gambar 3) sehingga hasil pembakaran (asap) dapat dipakai sebagai media pengering dan  pengawet  kayu  di  ruang  pengering ( Compartment Kiln ), dan 3) Sistem aerasi dan kolam treatment penghilangan  bakteri  untuk sirkulasi kebutuhan air di kolam budidaya lele dumbo mitra (gambar 4) yang terdiri dari dua buah kolam.
Gambar  3 .  Serbuk  gergaji  sebagai  bahan  bakar dapur pembakaran
Gambar 4 .  Kolam  aerasi  dan  kolam  treatment penghilangan bakteri

## METODE
Seluruh aktivitas pelaksanaan dari awal hingga  akhir  untuk  sehingga  dapat  mencapai tujuan pelaksanaan pengabdian dapat dijabarkan sebagai berikut: 1. Tahap persiapan, dilakukan proses rasionalisasi  proposal  yang  melibatkan pengusul  dan  mitra  untuk  mengakomodir perubahan-perubahan minor yang mungkin terjadi  dalam  rentang  waktu  penilaian usulan proposal (gambar 5).
2. Tahapan  konstruksi,  dilakukan  desain  alat yang  selanjutnya  akan  difabrikasi  dan dirakit  di  lokasi  mitra  dengan  melibatkan workshop  yang  memproduksi  sarana- sarana  Teknologi  Tepat  Guna  di  Banda Aceh.  Material  konstruksi  dibuat  dari material-material  yang  mudah  dijumpai  di
pasaran dan harganya murah agar alat yang dihasilkan tetap memiliki harga yang dapat dijangkau oleh pengusaha-pengusaha panglong  yang  lain  dan  dapat  difabrikasi pada workshop-workshop lokal (gambar 6).
3. Tahapan  pelatihan,  dilakukan  pelatihan kepada mitra tentang penggunaan peralatan-peralatan yang diberikan. Tenaga instruktur untuk kegiatan pelatihan adalah para tim pengabdi yang dibantu oleh empat orang mahasiswa.
Tim  pengabdi  memiliki  kompetensi perancangan alat dan berpengalaman menerapkan
program pengabdian masyarakat.  Tim  ini  mendesain  dapur pembakaran, compartment  kiln ,  kolam pengolahan air, fan , pipa dan tangki besi yang dimodifikasi (gambar 7). Karena memerlukan biaya  relatif  tinggi  maka konstruksi compartment  kiln dipandu  oleh  ketua  tim, konstruksi  ruang  bakar,  pipa,  dan  alat kondensasi asap cair dipandu anggota. Bagian utama Compartment  Kiln adalah  dapur pembakaran dengan ukuran 2 m  2 m  1,5 m serta  tangki  pendingin  berbentuk  silindris yang dilengkapi dengan cerobong asap. Dapur pembakaran dirancang sesuai dengan konsep pengeringan  dengan  pemanasan  langsung. Setelah selesai, serbuk gergaji dimasukkan ke dapur  pembakaran,  kemudian  ditutup  untuk terjadinya  pirolisis.  Pirolisis  adalah  proses degradasi polimer menjadi molekul yang lebih sederhana dengan menggunakan pembakaran (Ndahawali, 2018).
Gambar 5 .  Persiapan lokasi pembuatan
compartment kiln
Gambar 6 .  Material untuk pembuatan compartmet kiln Asap cair diproduksi dengan memasukkan  serbuk  gergaji  ke  dapur pembakaran, ditutup, dipanaskan dalam suhu 475 o C, dan dikondensasi. Kondensasi dilakukan  dengan  pipa  kondensasi  asap  yang dibuat melingkar yang dipasang dalam tangki pendingin  dengan  air  pendingin  dari  sumur. Air  sumur  biasanya  bersifat  agak  keruh, terkadang berwarna agak kuning (Suhendra & Syahrizal,  2017).  Hasil  pirolisis  berupa  asap
cair dan tar. Proses ini dilakukan sampai asap cair  tidak  menetes  ke  tempat  penampung (delapan jam).
Cairan  disimpan  selama  satu  minggu dan disaring. Filtrat dipakai untuk penghilangan  bakteri  pada  kolam treatment air.  Kolam  pengolahan  air  berada  di  Desa Lhong  Raya  dengan  luas  4  3,5  meter  dan disiapkan oleh tim pengabdi serta mitra usaha.
Gambar 7 .  Desain  awal  dapur  pembakaran  dan compartment kiln
Dasar  kolam  dijemur  selama  lima  hari, dan tanahnya digemburkan. Kolam treatment air  disiapkan  melalui  pembuatan  kolam  dari beton,  dan  pembuatan  sistem  dan  modul pelatihan.  Kolam  dari  beton  serupa  dengan kolam  tanah  namun  tanggulnya  dari  tembok serta  dasarnya  dibeton  (Darmanto,  2016). Perbaikan  pematang  dilakukan  setelahnya dengan semen cor, diberi ijuk agar air mengalir lancar,  serta  dilakukan  pengapuran  untuk membunuh  hama,  parasit,  dan  bakteri. Pengapuran  menggunakan  CaCO 3 sebanyak 115  gram/m 2 yang  disebar  di  dasar  kolam. Kemudian  diberi  150  g/m 2 pupuk  berupa kotoran kering kambing dan sapi dari desa ini, pupuk  urea  15  g/m 2 ,  dan  Triple  Super Phosphate 10 g/m 2 . Fungsinya sebagai media pertumbuhan makanan serta unsur hara bagi zooplankton yang menjadi makanan lele.
Setelah  semua  selesai,  kolam  diisi  air setinggi  0,5  m  dari  dasar.  Benih  ikan  ditebar sebanyak 240 ekor dengan panjang 5 cm dari kolam  yang  ada,  dan  tinggi  awal  air  kolam dijaga  karena  ikan  masih  kecil.  Sejak ditebar, makanan diberi dua kali sehari. Tinggi air ini dinaikkan  seiring  bertambahnya  ukuran  dan berat lele. Air yang hijau menunjukkan kualitas air  yang  baik  untuk  ikan  lele  (Oktiarni  et  al., 2018). Kegiatan ini meliputi pengeringan dan penghilangan  bakteri  di  kolam  lele  mitra  di Desa  Lhong  Raya,  yang  merupakan  tempat pembuatan asap cair.
Pelatihan yang diberikan berupa teknik penggunaan  alat  pengering,  teknik  aerasi, serta  penghilangan  bakteri  pada  kolam treatment . Tim juga melakukan pendampingan pengeringan  kayu.  Kegiatan  ini  menarik banyak kalangan untuk mempelajari keberlanjutan kegiatan ini.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Pembuatan Compartment Kiln
Tim  pengabdi  telah  melakukan  survei sebelum  memulai  kegiatan  pengabdian  Ilmu Pengetahuan  dan  Teknologi  bagi  masyarakat untuk  memperoleh  informasi  letak  geografis, potensi,  desa,  mata  pencarian,  dan  aktivitas warga  desa  terutama  kaum  bapak,  dan memantapkan  pelaksanaan  kegiatan.  Survei ini meliputi kunjungan dan wawancara dengan tokoh  dan  perangkat  desa,  hasilnya  bahwa sebagian  besar  penduduk  Desa  Lhong  Raya merupakan usia produktif. Dari sisi pendapatan,  karena  mata  pencarian  yang sangat  beragam  maka  tingkat  pendapatan masyarakat juga sangat beragam, dari tingkat rendah  hingga  tingkat  tinggi.  Namun  bila dirata-ratakan tingkat pendapatan masyarakat relatif menengah ke bawah.
Studi  pendahuluan  diawali  dengan melakukan  pemilihan  dan  pengaturan  lokasi kelompok  masyarakat  yang  mengolah  kayu karena  hal  ini  berpengaruh  pada  kecepatan
pengeringan. Berdasarkan kelompok tersebut dipilihlah  pengolah  kayu  Yakin  Usaha  dan Usaha  Budidaya  Lele  Dumbo  Maju  Bersama sebagai  kelompok  yang  representatif  untuk kegiatan  ini.  Kelompok  ini  berada  di  Desa Lhong  Raya,  Kecamatan  Banda  Raya,  Banda Aceh.  Wawancara  dengan  pengolah  kayu  di Kecamatan  Banda  Raya  menunjukkan  bahwa masalah  utama  mereka  adalah  dari  segi metode  pengeringan  dan  aspek  manajemen usaha (gambar 8). Berdasarkan fakta tersebut maka  kelompok  sasaran  yang  dibina  dalam kegiatan pengabdian pada masyarakat di Desa Lhong Raya adalah kelompok usaha pengolah kayu  dan  lele.  Kayu  yang  dijual  tidak  awet sehingga  mempengaruhi  penampilan  dan produk  mitra  kalah  saing  dalam  pemasaran dengan  produk  kayu  olahan  yang  diproduksi pengusaha lain.
Gambar 8 .  Tim  pengabdi  menjelaskan  cara mengatasi masalah pengeringan kayu
Untuk
menyelesaikan masalah pengeringan kayu di Desa Lhong Raya diawali dengan membuat peralatan Compartment Kiln
untuk mengeringkan kayu olahan (gambar 9). Para  pengolah  diharapkan  lebih  terampil sehingga  dengan  pengering  yang  dilengkapi lori, exhaust  fan ,  dan  pengendali  temperatur (gambar  10)  yang  dibuat  dapat  menambah pendapatan  mereka.  Lori  dibuat  untuk memudahkan  penyusunan  kayu  di  luar  dan proses pemasukan kayu ke dalam Compartment Kiln .
Gambar 9 . Awal pembuatan compartment kiln
Gambar 10 .  Alat  pengering  kayu,  pengendali suhu dan kelembaban pada

## compartment kiln
Selain lebih mudah dalam penanganan kayu,  lamanya  waktu  pengeringan  juga semakin  singkat.  Ini  didasari  oleh  lamanya
pengeringan  kayu,  biasanya  membutuhkan waktu  paling  cepat  enam  bulan.  Saat  ini dengan Compartment Kiln , waktu pengeringan menjadi satu hari. Usia pakai kayu yang tidak panjang dapat diperlama dengan mengawetkan  kayu  di Compartment  Kiln , sehingga  kayu  tidak  rentan  diserang  hama. Compartment  Kiln beroperasi  secara  batch dengan  bentuk  ruang  persegi  panjang, kontruksi  dari  beton,  pintu  dari  besi,  dan dilengkapi isolasi (gambar 11).
Gambar 11 . Compartment Kiln Pembuatan Dapur untuk Tempat Pembakaran Serbuk Gergaji
Produk samping juga diperhatikan untuk memberi nilai tambah, sehingga tim pengabdi membuat  dapur  untuk  membakar  serbuk gergaji  yang  menumpuk  dan  belum  optimal dimanfaatkan.  Dapur  pembakaran  terletak  di bagian  ujung untuk  tempat  terjadinya  proses pembakaran  (gambar  12). Compartment  Kiln terletak di sebelah dapur pembakaran.
Pipa  pengeluaran  asap  (gambar  13a) dibuat  di  ujung Compartment  Kiln dengan ujung  pipa  dibuat  melingkar  seperti coil dan dimasukkan  ke  tangki  pendingin  untuk mengkondensasikan  asap  (gambar  13b). Model  dapur  serbuk  gergaji  dengan  proses pengeringan  terpisah  terdiri  dari  dapur pembakaran,  pintu  besi,  ruang  abu  (gambar 13c),  kipas,  dan  instrumen. Udara  masuk dapur
pembakaran diatur dengan menggunakan fan .  Sedangkan  pemasukan serbuk  kayu  ke  dalam  dapur  pembakaran dilakukan  secara  batch.  Dapur  pembakaran terbuat  dari  beton  dengan  bentuk  kubus. Panas  pembakaran  dapur  digunakan  untuk mengeringkan  kayu  yang  akan  masuk  ke dalam Compartment  Kiln. Panas  pengeringan ini  diambil  dari  dapur  pembakaran  melalui proses perpindahan panas radiasi.
(a)
(b) (c)
Gambar 13 .  a) Pipa pengeluaran asap, b) Pipa asap cair, c) Ruang abu di dapur
Dalam kegiatan ini kelompok usaha juga dibekali  dengan  pelatihan  dan  keterampilan penggunaan alat pengering dan produksi asap cair.  Berdasarkan  pemantauan  tim  pengabdi, pelatihan  penggunaan  alat  pengering  buatan dan produksi asap cair ini berhasil dengan baik dan  mendapat  respon  yang  positif.  Mitra menunjukkan sikap mendukung dan antusias, yang  ditandai  dengan  partisipasi  aktif  mitra selama  praktek  atau  demo  penggunaan  alat pengering,  serta  membantu  tim.  Hasil pelatihan  menunjukkan  bahwa  penguasaan mitra  mengenai  penggunaan  alat  pengering kayu  sangat  baik.  Ini  karena  proses pengeringan  kayu  ini  sederhana  dan ketekunan  mitra  dalam  mengikuti  pelatihan ini.  Mitra  juga  teliti  dan  serius  mengikuti kegiatan  ini.  Tim  pengabdi  selain  memberi pelatihan  tentang  teknik  penggunaan  alat pengering,  juga  menjelaskan  kemungkinan lain  yang  bisa  dikembangkan  melalui pemanfaatan asap cair.
Berdasarkan hasil pemantauan, ternyata kelompok  usaha  ini  juga  sangat  tertarik  dan ingin  mencoba  asap  cair  yang  merupakan produk  samping  pengeringan  ini.  Hasil wawancara dengan kelompok ini
menunjukkan  bahwa  pelaku  usaha  ini  sangat antusias  dalam  mengikuti  pelatihan  teknik penggunaan  alat  pengering  buatan  dan produksi  asap  cair.  Mitra  yang  telah mendapatkan  materi  pengetahuan  tentang
alat  pengering  selanjutnya  terjun  langsung membuat asap cair. Uji coba produk dilakukan sendiri oleh mitra pada esok harinya.
(a) (b)
Gambar 14 . a) Penjelasan pemanfaatan asap cair pada kolam lele, b) Kolam treatment air
Kegiatan  ini  dilanjutkan  dengan pengamatan,  identifikasi,  dan  penyusunan data-data  pendukung  yang  diperlukan  mitra. Data-data  ini  yang  dijadikan  bahan  kegiatan diskusi oleh mitra  dengan Tim Pengabdi dari Universitas  Syiah  Kuala  (USK)  untuk
memantapkan  penguasaan  materi  yang  telah diberikan.  Melalui  diskusi,  tim  pengabdi menyisipkan  materi-materi  yang  harus dikuasai mitra sebagai bekal dalam mempersiapkan usaha ke depan.
Proses  tanya  jawab  serta  diskusi interaktif  juga  berlangsung  sangat  lama.  Ini menunjukkan keingintahuan kelompok usaha ini  tentang  materi  yang  disampaikan  serta keinginan menggunakan alat pengering secara mandiri.  Dampak  positif  yang  muncul  adalah penggunaan  kayu  kelas  IV  mulai  optimal karena  pada  saat  pengeringan  buatan  kayu tidak  melengkung  dan  lebih  tahan  terhadap hama perusak. Kegiatan ini juga
memanfaatkan  limbah  serbuk  gergaji  yang menumpuk  dan  belum  digunakan  secara optimal.
Dampak  lain  yang  tidak  kalah  penting adalah  terjalinnya  kerja  sama  dengan kelompok  Usaha  Budidaya  Lele  Dumbo  Maju Bersama  yang  memanfaatkan  asap  cair probiotik pada kolamnya (gambar 14a). Hasil evaluasi menunjukkan bahwa setelah mendapat pelatihan penggunaan alat
pengering dan produksi asap cair, mitra telah mampu  menggunakan  alat  pengering  secara mandiri.  Sesuai  kesepakatan  dengan  mitra maka  kegiatan  yang  dilakukan  meliputi pelatihan penggunaan alat pengering, produksi asap cair, dan pembuatan dua kolam pengolahan air dari kolam lele.

## Pembuatan Kolam Pengolahan Air
Pembuatan  kolam  pengolahan  air  ini dilaksanakan  oleh  Bapak Muazzin  dan  empat orang anggotanya dan kolam ini memiliki tiga bagian utama: dinding, saluran air, dan sistem aliran  air  (gambar  14b).  Kolam  beton permanen tersebut memiliki dasar kolam yang dibuat  miring  dengan  ukuran  luas  3  m sehingga air di kolam tersebut akan mengalir dan luas total kolam sekitar 24 m 2 .
Untuk  mengukur  kemiringan  tanahnya, diperlukan  pancang,  tali  pancing,  waterpass dengan  ketinggian  sekitar  0,6  m,  kemudian daratannya  dilihat,  dan  diputuskan  bagian yang  lebih  tinggi.  Pancang  ditanam  ke  dalam tanah  di  titik  yang  paling  tinggi,  dan  sekitar 100  cm  dari  pancang  tersebut,  ditanamkan pancang yang lain ke dalam tanah ke arah yang menurun.
Tali  pancing  diikat  di  antara  kedua pancang tersebut dan waterpass diikat ke tali pancing tersebut. Tali tersebut digerakkan ke atas  dan  ke  bawah  hingga  gelembungnya berada  di  antara  garis  pada  waterpass tersebut,  dan  tali  rata  di  antara  pancang, walaupun  pancang  di  ketinggian  berbeda. Ketinggian  masing-masing  tali  ditentukan dengan  mengukurnya  dari  dasar  tanah  ke tempat dimana tali pacing tersebut diikat, dan kemiringan  2–5%  cukup  bagus  bagi  kolam tersebut.  Jika  kemiringannya  telah  diketahui, letak dinding  utama  telah  diketahui  sehingga pembuatannya praktis dan sangat mudah, ikan tidak  mudah  lepas  dan  pemanenan  lebih mudah.
Kolam treatment diberi  pipa  di  sisinya untuk pembuangan impuritis dan pada ujung pipa  diberi  saringan  agar  ikan  tidak  keluar, kemudian  ditaburkan  kapur  dan  dibiarkan selama  tiga  hari.  Kotoran  sapi  dimasukkan secara merata ke dalam kolam serta dibiarkan selama  10  hari  untuk  meningkatkan  jumlah zooplankton  dan  organisme  lain  di  kolam sebagai  sumber  makanan.  Pertumbuhan pakan  dibantu  oleh  asap  cair  10  ml/m 3 yang dihasilkan dari pembakaran serbuk kayu, dan berdasarkan  pH  (derajat  keasaman)  7,0–8,5 serta oksigen minimal 0,3 ppm.
Tim  Pengabdi  Iptek  bagi  Masyarakat (IbM)  ini  juga  membantu  membuat  sistem aerasi  secara  sederhana  dengan  kompresor untuk menghambat atau membasmi tumbuhnya  bakteri  di  kolam  mitra.  Tahapan
kegiatan  yang  akan  dilakukan  berikutnya adalah pelatihan teknik aerasi dan penghilangan  bakteri  pada  kolam  treatment pada  kelompok  Usaha  Budidaya  Lele  Dumbo Maju  Bersama.  Ikan  lele  dapat  berkembang dalam perairan agak tenang dan ketinggiannya cukup  walaupun  kondisi  kolamnya  buruk, keruh, kotor, serta hanya mengandung sedikit senyawa oksigen (Sulandjari, 2018).
Pada  awal  pemeliharaan,  air  kolam berwarna  kehijauan,  kemudian  setelah  dua minggu  warna  kolam  berubah  menjadi kekuningan, dan selanjutnya berubah menjadi coklat kemerahan. Selama masa pemeliharaan ikan,  tidak  perlu  dilakukan  penggantian  air, lele  yang  sehat  tanpa  bakteri  pada  air  kolam akan  menjadikan  daya  tarik  tersendiri  dan lebih diminati konsumen.
Sejak  dilakukan  program  pengolahan air kolam lele oleh tim pengabdi di Desa Lhong Raya banyak yang berminat untuk melakukan budidaya  lele  dumbo  karena  lahannya  cukup tersedia.  Minat  masyarakat  timbul  setelah melihat langsung kolam treatment yang dibuat tim  pengabdi  dan  mereka  termotivasi  oleh pembinaan  yang  dilakukan  Bapak  Muazzin pemilik  usaha  ini.  Berdasarkan  hasil  yang dicapai maka pembuatan sistem aerasi di dua kolam  mitra  untuk  pengayaan  oksigen  layak untuk dikembangkan sebagai salah satu usaha sampingan masyarakat.

## KESIMPULAN
Unit  pengering  kayu  buatan  yang dibangun  oleh  tim  pengabdi  USK  untuk mengubah  pengeringan  secara  alami  telah mempersingkat  lamanya  waktu  pengeringan kayu  olahan  mitra.  Dengan  alat  pengering buatan,  umur  kayu  menjadi  lebih  panjang karena kayu tidak rentan diserang hama, dan serbuk gergajinya dapat dipakai sebagai bahan bakar di dapur pembakaran. Produk asap cair perlu dimanfaatkan untuk membasmi bakteri di  kolam  lele  dumbo,  sehingga  tim  membuat
sistem  aerasi  sederhana  dengan  kompresor untuk  membasmi  bakteri  di  kolam  ini. Pelatihan  teknik  aerasi  dan  penghilangan bakteri pada kolam treatment pada kelompok Budidaya  Lele  Dumbo  Usaha  Maju  Bersama telah  berdampak  positif  kepada  masyarakat sekitar.  Lele  yang  sehat  tanpa  terserang bakteri  menjadi  daya  tarik  dan  diminati konsumen  sehingga  program  ini  memotivasi aparat  desa  agar  kreatif  menyusun  progam pemberdayaan  masyarakat.  Munculnya  spirit masyarakat  serta  kreatifitas  aparat  desa menjadi  modal  dasar  dalam  mempercepat pembangunan. Apabila usaha lainnya melakukan hal yang serupa maka pembangunan akan menjadi maju dan merata dan  potensi  desa  yang  banyak  tersedia  dan tersebar dapat dimanfaatkan. Dengan program ini maka muncul kesadaran dari mitra bahwa membangun  desa  itu  penting  sebab  mereka dapat mempraktekkan langsung pengetahuan yang mereka peroleh dari tim pengabdi.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terima kasih kepada Lembaga Penelitian dan
Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Syiah Kuala yang telah menyediakan  dana,  dan  kepada  kelompok Usaha  Pengolahan  Kayu  Yakin  Usaha,  dan Usaha  Budidaya  Lele  Dumbo  Maju  Bersama yang membantu pelaksanaan kegiatan ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Adiyanto,  O.,  Suratmo,  B.,  &  Susanti,  D.  Y.
(2017). Perancangan Pengering Kerupuk Rambak Dengan Menggunakan Kombinasi  Energi  Surya  Dan  Energi Biomassa  Kayu  Bakar. JISI:  Jurnal
Integrasi  Sistem  Industri , 4 (1),  1–10. https://doi.org/10.24853/JISI.4.1.1-10
Budianto,  A.  D.  (1996). Perkayuan  Sistem Pengeringan Kayu . Kanisius.
Darmadji,  P.  (1996).  Aktivitas  Anti  Bakteri Asap  Cair  yang  Diproduksi  dari
Bermacam - Macam Limbah Pertanian. In Agritech (Vol. 16, Issue 4, pp. 19–22).
Darmanto.  (2016). Pembesaran  Ikan  Lele dengan  Sapta  Usaha:  Penjualan  dengan Bauran  Orientasi  Strategi  untuk  Usaha Mikro Kecil Menengah . Deepublish.
Edinov,  S.,  Yefrida,  Indrawati,  &  Refilda.
(2013). Pemanfaatan Asap Cair Tempurung Kelapa Pada Pembuatan Ikan Kering  Dan  Penentuan  Kadar  Air,  Abu Serta  Proteinnya. Jurnal  Kimia  Unand ,
2 (2), 29–35.
Istikowati, W., Istikowati, W. T., Sunardi, S., & Sunardi,  S.  (2019).  PKM  Pengeringan Kayu  Untuk  Peningkatan  Produksi  Pada Pengrajin  Kayu  Lokal  Di  Banjarbaru, Kalimantan Selatan. Jurnal Pengabdian Al- Ikhlas  Universitas  Islam  Kalimantan Muhammad  Arsyad  Al  Banjary , 5 (1). https://doi.org/10.31602/jpaiuniska.v5i
2.2364
Istikowati, W. T., Bagustiana, N. A., & Sutiya, B. (2020).  Pengeringan  Kayu  Karet  (Hevea brasiliensis)  Dengan  Metode  Radiasi Matahari  (Green  House). Jurnal  Hutan Tropis , 8 (3), 328–338. https://doi.org/10.20527/JHT.V8I3.9634
Kantor  Perburuhan  Internasional.  (2004).
Memanfaatkan  Bahan  Kayu  Berkualitas secara Efektif . KPI.
Listyanto,  T.,  Rahman,  F.,  &  Swargarini,  H.
(2016).  Kualitas  Pengeringan  Kayu Mahoni pada Berbagai Variasi Kerapatan Incising dengan Dua Skedul Pengeringan Suhu tinggi. Jurnal Ilmu Kehutanan , 10 (2), 119–128.
https://doi.org/10.22146/JIK.16513
Ndahawali,  D.  H.  (2018).  Pemanfaatan  asap cair  hasil  pirolisis  untuk  pengawetan produk  perikanan. Buletin  Matric , 15 (1), 31–42.
Oktiarni,  D.,  Triawan,  D.  A.,  &  Oktoviani,  O.
(2018). Inisiasi Budidaya Lele Pada Kolam Portabel  Untuk  Peningkatan  Pendapatan Rumah Tangga Di Rt. 03 Kelurahan Sumur Dewa  Kota  Bengkulu. Dharma  Raflesia :
Jurnal Ilmiah Pengembangan Dan Penerapan  IPTEKS , 16 (2  SE-Articles). https://doi.org/10.33369/dr.v16i2.6452
Pusat  Pelatihan  Kejuruan  Industri.  (1979).
Ilmu Bahan untuk Jurusan Teknologi Kayu .
PPKI.
Sugianti, E., & Hafiludin, H. (2022). Manajemen Kualitas  Air  Pada  Pembenihan  Ikan  Lele Mutiara  (Clarias  gariepinus)  di  Balai Benih Ikan (BBI) Pamekasan. Juvenil:Jurnal  Ilmiah  Kelautan  Dan Perikanan , 3 (2), 32–36.
https://doi.org/10.21107/JUVENIL.V3I2.
15813
Suhendra,  &  Syahrizal.  (2017). Teknis Pengolahan  Air  untuk  Budidaya  Lele  di Kolam Terpal . STAIN Pontianak Press.
Sulandjari,  R.  (2018).  Optimalisasi  Lahan Sempit  Untuk  Pengelolaan  Perikanan Darat  Dengan  Sistem  Budidaya  Kolam Terpal  Dan  Aplikasi  Hasil  Yang Berorientasi  Pada  Menu  B2sa. Majalah Ilmiah Inspiratif , 3 (5). http://jurnal.unpand.ac.id/index.php/IN SPI/article/view/882