Journal homepage: http://ejurnal.ung.ac.id/index.php/edubiosfer

## HUBUNGAN

## POLA KONSUMSI MAKANAN PEDAS DENGAN PENINGKATAN  RESIKO  DISPEPSIA  PADA  MAHASISWA  PENDIDIKAN BIOLOGI UNIVERSITAS JEMBER
Nadyatul Ilma Indah Savira a* , Aditya Kurniawan a , Firli Kusuma Wardaningsih a , Kamalia Fikri a a Jurusan Pendidikan Biologi, Fakultas  Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Jember, Jl. Kalimantan No 37 Jember, Jember, Provinsi Jawa Timur 68121, Indonesia
*Corresponding author: nadyatulilma@unej.ac.id

## ABSTRAK
Dispepsia menempati peringkat keenam keluhan pasien rawat jalan di rumah sakit Indonesia. Adanya kasus dispepsia pada  remaja  dapat  memengaruhi  kualitas  hidup  remaja.  penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  pola konsumsi  makanan  pedas  terhadap  peningkatan  resiko  sindrom  dispepsia  pada  Mahasiswa  Pendidikan  Biologi Universitas  Jember.  Jenis  penelitian  ini  menggunakan  survey  analitik  dengan  pendekatan cross sectional. Penelitian dilakukan  pada  November—Desember  2021.  Jumlah  sampel  dalam  penelitian  ini  adalah  30  orang  dengan pengambilan  sampel  secara purposive  sampling .  Analisa  data  menggunakan  uji  c hi-square ( p value <0,05).  Hasil penelitian  menunjukkan  8  responden  (27%)  berisiko  mengalami  dispepsia  dan  sebanyak  22  responden  (73%)  tidak berisiko mengalami dispepsia. Sebanyak 22 responden setelah mengonsumsi makanan pedas mengalami begah dan 17 responden mengalami nyeri ulu hati. Hasil uji chi-Square diperoleh p value sebesar 0,013 sehingga lebih kecil dari α (0,05).  Hasil  penelitian  menunjukkan  terdapat  hubungan  antara  pola  makan  pedas  dengan  peningkatan  resiko dispepsia pada Mahasiswa Pendidikan Biologi Universitas Jember.
Kata kunci: dispepsia; makanan pedas; mahasiswa; pola makan

## ABSTRACT
Dyspepsia  ranks  sixth  among  outpatient  complaints  in  Indonesian  hospitals.  The  presence  of  dyspepsia  cases  in adolescents  can  affect  their  quality  of  life.  The  purpose  of  this  study  was  to  determine  the  effect  of  spicy  food consumption patterns on increasing the risk of dyspeptic syndrome in Biology Education Students at the University of Jember. This type of research uses an analytic survey with a cross-sectional approach. The research was conducted on November — December 2021. The number of samples in this study was 30 people sampling using a purposive sampling. The data analysis used was the chi-square test (p-value <0.05). The results showed 8 respondents (27%) were at risk of dyspepsia  and  as  many  as  22  respondents  (73%)  were  not  at  risk  of  dyspepsia.  The  results  of  the  chi-square  test obtained a p-value of 0.013 it is smaller than α (0.05). Based on the results of this study, there is relationship between a spicy diet and an increased risk of dyspepsia in Biology Education Students at Jember University
Keywords: dyspepsia; spicy food; college student;diet food
Citation format:
Savira, NII., Kurniawan, A., Wardaningsih, FK; Fikri K. 2023. Hubungan Pola Konsumsi Makanan Pedas dengan Peningkatan Resiko  Dispepsia  Pada  Mahasiswa  Pendidikan  Biologi Universitas Jember . Jambura Edu Biosfer Journal . vol. 5, no. 2. pp 48—55, doi: https://doi.org/10.34312/jebj.v5i2.15314
Handling editor: Mustamin Ibrahim

## 1. Pendahuluan
Gizi dalam makanan merupakan suatu hal yang penting untuk diperhatikan. Hal tersebut berkaitan dengan peran makanan sebagai sumber nutrisi penting bagi tubuh (Andriyani, 2019). Makanan yang diproses dalam saluran pencernaan kemudian akan diserap oleh aliran darah sehingga  dapat  memenuhi  kebutuhan  energi  tubuh  (Yunianto et al .,2021).  Jenis  dan  jumlah makanan yang dikonsumsi oleh seseorang pada waktu tersebut termasuk frekuensi makan dan porsi  makan  disebut  dengan  pola  makan  (Tussakinah et  al .,  2018).  Jumlah  dan  frekuensi makan  setiap  orang  perlu  diperhatikan  untuk  meringankan  kemampuan  saluran  pencernaan dalam  mencerna  makanan  yang  dikonsumsi.  Adapun  pola  makan  yang  dianjurkan  adalah makan tiga kali sehari dalam porsi kecil. Selain itu, jenis makanan perlu juga diperhatikan agar tidak merusak lapisan mukosa lambung (Muflih & Najamuddin,2020).
Kebiasaan  makan  yang  tidak  teratur  dapat  memicu  timbulnya  berbagai  penyakit  salah satunya  adalah  gastritis  (Barkah  &  Agustiyani,  2021).  Hal  tersebut  dikarenakan  terjadi ketidakseimbangan  di  dalam  tubuh.  Kebiasaan  pola  makan  seperti  ini  berhubungan  dengan waktu makan. Oleh karena itu, saluran pencernaannya dapat terganggu. Asam lambung dapat diproduksi berlebihan akibat konsumsi makanan dan minuman yang bersifat asam, makanan pedas,  makanan  dengan  bumbu  menyengat,  asam  cuka,  obat  penahan  nyeri,  ataupun  zat kimia  lainnya  (Fithriyana,  2018).  Namun,  tidak  sedikit  orang  yang  mengabaikan  komposisi kandungan gizi dalam makanannya sehingga menjadi tidak seimbang. Salah satu pola makan yang  tidak  seimbang  adalah  konsumsi  makanan  pedas  yang  terlalu  berlebihan.  Kebiasaan tersebut dapat menyebabkan dispepsia, yaitu  kondisi  medis  dengan gejala nyeri  atau  rasa tidak  nyaman  pada  perut  bagian  atas  atau  ulu  hati  (Rumaolat  &  Cahyawati,2021).  Kondisi dispepsia  ditandai  dengan  gejala  kronis  gastrointestinal  bagian  atas  termasuk  nyeri epigastrium,  rasa  terbakar  di  epigastrium,  rasa  cepat  kenyang,  rasa  penuh  setelah  makan, kembung  dan  mual  (Pryor et  al .,2020).  Namun,  sebanyak  80%  orang  yang  mengalami dispepsia tidak menyadari bahwa dirinya sedang mengalami dispepsia sebab gejalanya hampir sama dengan penyakit maag (Ford et al. ,2020).
Prevalensi dispepsia di negara-negara barat berkisar antara 7-41%, namun hanya sekitar 10- 20% yang mencari bantuan medis. Angka insiden dispepsia diperkirakan antara 1-8% dengan jumlah sebanyak 15–30% orang dewasa pernah mengalami dispepsia (Suzanni, 2020). Selain itu,  sebuah  studi  longitudinal  menyebutkan  bahwa  sebanyak  5-10%  remaja  mengalami dispepsia  dan  anak-anak  usia  8-16  tahun  rentan  mengalami  resiko  gejala  dispepsia  kronis, kecemasan,  serta  kualitas  hidup  pada  masa  remaja  dan  dewasa  muda  (Mullin et  al., 2020). Gejala  dispepsia  dapat  semakin  parah  jika  tidak  memperhatikan  pola  makan  dan  jenis makanan  yang  dikonsumsi.  Jenis  makanan  yang  mengandung  kafein  dan  makanan  pedas dapat menjadi pemicu utama terjadinya dispepsia pada usia anak-anak hingga remaja (Rutter, 2013).
Berdasarkan  data  dari  Kementerian  Kesehatan  Republik  Indonesia  tahun  2011,  penyakit dispepsia  adalah  penyakit  urutan  kelima  dari  sepuluh  besar  penyakit  terbanyak  pada  tahun 2010 (Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, 2011). Menurut Simadibrata & Adiwinata (2017),  dispepsia  berada  di  peringkat  keenam  dalam  daftar  keluhan  yang  paling  sering diungkapkan oleh pasien yang datang berobat di rumah sakit Indonesia. Di daerah Jawa Barat, Kota  Bekasi  memiliki  jumlah  kasus  dispepsia  tertinggi  dengan  jumlah  kasus  sekitar  25.584 pada  tahun  2014.  Sekitar  4.712  kasus  diderita  oleh  pasien  rawat  jalan  di  Puskesmas  kota Bekasi yang berusia 15 tahun ke atas (Dinas Kesehatan Kota Bekasi, 2014).
Masalah dispepsia yang terjadi pada remaja memiliki potensi untuk memengaruhi kualitas hidup mereka ( National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Disease , 2016). Hal tersebut dikarenakan  dispepsia  dapat  menyebabkan  penurunan  produktivitas  sehari-hari,  contohnya seperti  tidak  masuk  sekolah  akibat  gejala  dispepsia  yang  membuat  rasa  tidak  nyaman  saat beraktivitas.  Jika  kondisi  tersebut  terus  menerus  terjadi  maka  dapat  menurunkan  kualitas
belajar  pada  remaja.  Selain  itu,  dispepsia  dengan  gejala  nyeri  dapat  mengakibatkan permasalahan  gizi  pada  remaja  seperti  anemia.  Hal  tersebut  karena  perilaku  tidak menghabiskan makanan karena nyeri yang diderita pasien (Putri & Widyatuti,2019).
Remaja  yang  sedang  menempuh  pendidikan,  kegiatan  belajar  dan  mengerjakan  tugas merupakan aktivitas sehari-hari yang rutin dilakukan. Salah satu contohnya adalah mahasiswa Pendidikan  Biologi  Universitas  Jember  yang  memiliki  jadwal  padat  saat  memasuki  masa perkuliahan.  Hal  tersebut  dikarenakan  pada  Program  Studi  Pendidikan  Biologi  Universitas Jember  terdapat  beberapa  kegiatan  perkuliahan  seperti  presentasi,  praktikum,  diskusi,  tugas terstruktur,  dan  proyek.  Oleh  karena  itu,  sering  kali  mahasiswa  kurang  memperhatikan konsumsi  pola  makan  yang  sehat  padahal  pola  makan  yang  sehat  dapat  meningkatkan produktivitas  dalam  belajar  dan  kuliah.  Oleh  karena  itu,  penelitian  ini  bertujuan  untuk mengetahui  pengaruh  pola  konsumsi  makanan  pedas  terhadap  peningkatan  resiko  sindrom dispepsia pada mahasiswa Program Studi Pendidikan Biologi Universitas Jember.

## 2. Metode Penelitian
Penelitian  ini  merupakan  survey  analitik  menggunakan  pendekatan cross  sectional untuk menilai hubungan variabel independen dengan variabel dependen (Wijaya et al., 2020). Waktu penelitian  dilakukan  selama  3  hari  yaitu  dimulai  dari  November–-Desember  2021.  Populasi dalam penelitian ini adalah mahasiswa Program Studi Pendidikan Biologi Universitas Jember angkatan 2019, 2020, dan 2021. Jumlah sampel dalam penelitian ini adalah 30 orang. Adapun teknik sampling yang digunakan adalah purposive sampling . Instrumen yang digunakan berupa kuesioner  dengan  daftar  pertanyaan  yang  disusun  secara  tertulis  untuk  mengumpulkan  data penelitian  (Fithriyana,  2018).  Analisa  data  menggunakan  uji chi-square dengan  tingkat kepercayaan 95%. Analisa statistik data dilakukan dengan bantuan software SPSS versi 23 .

## 3. Hasil dan Pembahasan

## Hasil
Distribusi  responden  dari  hasil  survey  analitik  ditunjukkan  pada  Gambar  1.  Berdasarkan hasil  analisis  data  pada  Gambar  1(a)  menunjukkan  bahwa  sebagian  besar  responden merupakan  perempuan.  Hal  tersebut  ditunjukkan  dengan  jumlah  responden  perempuan sebanyak  28  orang  (93%).  Sedangkan  jumlah  responden  laki-laki  hanya  berjumlah  2  orang (7%).  Responden yang  perempuan yang  lebih banyak  jumlahnya  dikarenakan pada Program Studi  Pendidikan  Biologi  Universitas  Jember  mayoritasnya  adalah  perempuan.  Selain  itu, perempuan lebih rentan mengalami dispepsia sehingga akan lebih mudah untuk diketahui ada tidaknya  pengaruh  pola  konsumsi  makanan  pedas  dengan  peningkatan  resiko  dispepsia. Berdasarkan  hasil  analisis  data  pada  Gambar  1(b)  menunjukkan  bahwa  sebanyak  14 responden (47%) memiliki pola makan yang teratur, sedangkan 16 responden (53%) memiliki pola makan yang tidak teratur.
Gambar 1. Distribusi responden berdasarkan jenis kelamin (a); keteraturan pola makan (b) dan frekuensi makan pedas dalam satu minggu(c)
Sistem  pencernaan  pola  makan  seseorang  sangat  mempengaruhi  kondisi  pada  saluran pencernaannya.  Apabila  seseorang  memiliki  pola  makan  yang  tidak  teratur  maka  dapat menyebabkan  adanya  gangguan  pada  sistem  pencernaannya  contohnya  adalah  dispepsia. Berdasarkan hasil analisis data pada Gambar 1(c) menunjukkan bahwa sebanyak 4 responden (13%)  memiliki  frekuensi  pola  makan  pedas  kurang  dari  tiga  kali  dalam  seminggu,  18 responden  (60%)  memiliki  frekuensi  pola  makan  pedas  lebih  dari  tiga  kali  dalam  seminggu, dan  8 responden (27%) memiliki frekuensi pola makan pedas setiap hari. Ada beberapa jenis makanan  yang  dapat  memicu  dispepsia,  salah satunya adalah  makanan  pedas,  karena  dapat meningkatkan  asam  lambung  sehingga  semakin  sering  responden  mengonsumsi  makanan pedas  maka  akan  berpengaruh  terhadap  kesehatan  lambung  sehingga  dapat  menjadi  faktor penyebab terjadinya dispepsia.

## Gambar 2. Gejala dispepsia setelah konsumsi makanan pedas
Berdasarkan  hasil  analisis  data  pada  Gambar  2  dispepsia  memiliki  beberapa  gejala  yang timbul  setelah  mengonsumsi  makanan pedas. Gejala  tersebut  di  antaranya pusing,  nyeri  ulu hati,  mual,  begah,  dan  muntah.  Gejala  pusing  dialami  sebanyak  9  responden  (30%)  dan  21 responden (70%) tidak mengalami gejala pusing setelah mengonsumsi makanan pedas. Gejala nyeri ulu hati dialami sebanyak 17 responden (57%) dan 13 responden (43%) tidak mengalami gejala nyeri ulu hati setelah mengkonsumsi makanan pedas. Gejala mual dialami sebanyak 10 responden (40%) dan 20 responden (60%) tidak mengalami gejala mual setelah mengonsumsi makanan pedas. Gejala begah/perut terasa penuh dialami sebanyak 22 responden (73%) dan 8 responden  (27%)  tidak  mengalami  gejala  begah/perut  terasa  penuh  setelah  mengonsumsi makanan pedas. Gejala muntah dialami sebanyak 1 responden (3%) dan 29 responden (93%) tidak  mengalami  gejala  muntah  setelah  mengonsumsi  makanan  pedas.  Penelitian  ini menunjukkan  adanya resiko  dispepsia  ditentukan berdasarkan  frekuensi  makan pedas  dalam satu  minggu  dan  gejala-gejala  dispepsia  yang  dialami  seseorang.  Jika  semakin  banyak seseorang  mengalami  gejala  dispepsia  setelah  mengonsumsi  makanan  pedas  maka  resiko dispepsia semakin meningkat. Hal ini dibuktikan pada hasil Tabel 1.
Tabel 1. Hubungan pola makan pedas dan dispepsia Pola makan pedas Indikator resiko dispepsia Total p Beresiko Tidak beresiko < 3 kali dalam seminggu 2 2 4 0,013 >3 kali dalam seminggu 1 16 17 Setiap hari 5 4 9
Hasil  analisis  data  pada  Tabel  1  menunjukkan  bahwa  sebanyak  2  responden  berisiko mengalami  dispepsia  dengan  pola  makan  pedas  kurang  dari  tiga  kali  dalam  seminggu.  Lalu sebanyak  2 responden  tidak  berisiko  mengalami  dispepsia  dengan  pola  makan  pedas  kurang dari  kali  dalam  seminggu.  Kemudian,  sebanyak  1  responden  berisiko  mengalami  dispepsia dengan pola makan pedas lebih dari tiga kali dalam seminggu. Lalu, sebanyak 16 responden tidak  berisiko  mengalami  dispepsia  dengan  pola  makan  pedas  lebih  dari  tiga  kali  dalam seminggu. Berikutnya sebanyak 5 responden berisiko mengalami dispepsia dengan pola makan pedas setiap hari. Kemudian sebanyak 4 responden tidak berisiko mengalami dispepsia dengan pola  makan  pedas  setiap  hari.  Berdasarkan  hasil  analisis  data  dengan  menggunakan  uji chi- square dapat dilihat bahwa nilai p adalah 0,013 di mana lebih kecil dari α (0,05) sehingga dapat disimpulkan  bahwa  terdapat  hubungan  yang  signifikan  antara  pola  makan  pedas  dengan peningkatan resiko dispepsia.

## Pembahasan
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  telah  dilakukan  pada  Tabel  1.  menunjukkan  8  dari  30 responden beresiko mengalami dispepsia. Hal tersebut menunjukkan bahwa mahasiswa yang pada  umumnya  memiliki  rentang  usia  18-25  tahun  memiliki  resiko  lebih  tinggi  terkena dispepsia dibandingkan dengan usia yang lebih tua (Hulukati & Djibran,2018). Penyebabnya adalah tingginya aktivitas yang dilakukan sehingga sering kali kurang memperhatikan kondisi kesehatan tubuh. Selain itu, berdasarkan penelitian Sumarni dan Andriai (2019) menyatakan bahwa  Kenaikan  usia  seseorang  sering  kali  terkait  dengan  berkurangnya  kegiatan  olahraga yang teratur dan penurunan aktivitas hormon fisiologis seseorang, yang dapat meningkatkan risiko dispepsia. Oleh karena itu, agar dapat mencegah terjadinya dispepsia pada usia muda, langkah yang perlu diambil adalah menjaga gaya hidup yang lebih sehat..
Berdasarkan  hasil  penelitian,  sebagian  besar responden adalah  perempuan  dengan  jumlah 28  orang  dari  30  responden.  Sebanyak  8  responden  perempuan  masuk  kategori  berisiko mengalami dispepsia. Tingkat kemunculan dispepsia lebih umum pada kaum perempuan yang disebabkan  oleh  pola  makan  yang  tidak  tepat.  Arsyad et  al. (2018)  menyatakan  bahwa perubahan  gaya  hidup  yang  drastis  pada  seseorang,  terutama  dalam  hal  diet,  bisa  sangat berbahaya dan tidak disarankan karena berpotensi meningkatkan resiko mengalami gangguan usus yang berhubungan dengan penyakit.
Mahasiswa  dengan  frekuensi  kegiatan  perkuliahan  yang  tinggi  menyebabkan  sering  kali melewatkan  waktu  makan.  Hal  tersebut  tampak  pada  hasil  penelitian  yang  menunjukkan sebanyak 16 responden dari 30 responden memiliki pola makan yang tidak teratur. Kebiasaan tersebut dapat meningkatkan resiko terkena dispepsia. Sebab pada saat jam makan yang tidak teratur  maka  kondisi  perut  akan  menjadi  berubah  secara  drastis  yaitu  kosong  dalam  waktu yang lama atau penuh dalam waktu yang lama. Ketika kondisi perut tidak stabil maka akan timbul  gejala  mual  dan  nyeri  ulu  hati  sebagai  respon  saluran  pencernaan  pada  saat  kondisi yang tidak seimbang. Hal ini sesuai dengan hasil penelitian yang telah dilakukan sebelumnya oleh   Octaviana et al., (2021) yang  menyatakan  bahwa  mukosa  lambung  yang  menjadi  lebih sensitif terhadap asam dapat mengakibatkan ketidaknyamanan perut. Peningkatan sensitivitas mukosa lambung dapat disebabkan oleh kebiasaan makan yang tidak teratur. Makanan yang tidak teratur membuat lambung kesulitan beradaptasi dengan pengeluaran asam lambung. Jika kondisi ini berlanjut dalam jangka waktu yang lama, produksi asam lambung akan meningkat, yang kemudian dapat menyebabkan iritasi pada lapisan mukosa lambung.
Hasil analisis menggunakan uji chi-square mendapatkan hasil 0,013. Angka tersebut <0.05 sehingga  menunjukkan  adanya  hubungan  yang  signifikan  antara  pola  makan  pedas  dengan peningkatan resiko  dispepsia.  Kesibukan  mahasiswa  yang  padat  dapat  menyebabkan  mereka cenderung mengonsumsi makanan cepat saji dan kurang memilih makanan yang kaya serat. Hal  ini  diperparah  dengan  kecenderungan  mahasiswa  untuk  memilih  makanan  yang  tinggi tepung,  lemak,  garam,  dan  gula.  Mahasiswa  juga  sering  kali  mengonsumsi  makanan  pedas.
Hal  tersebut  dibuktikan  dengan  sebanyak  30  responden  menyukai  makanan  pedas.  Menurut Wibawani et al. (2021)  makanan  yang  memiliki  tingkat  kepedasan  tinggi  dapat  merangsang peningkatan  produksi  gastrin  yang  memicu  produksi  asam  lambung.  Kadar  asam  lambung yang tinggi dapat memicu terjadinya peradangan dan kerusakan lapisan mukosa lambung dan mengakibatkan  timbulnya  dispepsia.  Komponen  aktif  dalam  makanan  pedas,  seperti  cabai, yang dikenal sebagai capsaicin , memiliki efek ganda. Pertama, capsaicin mengaktifkan serat C- aferen, yang meningkatkan gejala, kemudian diikuti oleh desensitisasi yang mengurangi gejala tersebut.  Namun,  jika  konsumsi  makanan  pedas  yang  terlalu  berlebihan  maka  dapat menimbulkan  efek  negatif pada kondisi  saluran  pencernaan.  Jika  sebelumnya  telah  memiliki gangguan pada sistem pencernaan maka akan semakin parah jika terlalu banyak mengonsumsi makanan pedas (Ulfa et al., 2021) . Capsaicin bisa  memengaruhi  pengosongan  lambung  dengan  mengubah  sekresi  hormon gastrointestinal.  Reseptor capsaicin yang  dikenal  sebagai  TRPV1  banyak  terdapat  dalam lambung, terutama saat ada gangguan pada lambung. Pemberian capsaicin secara akut melalui infus meningkatkan sensitivitas terhadap gerakan peristaltik sekunder yang dipicu oleh distensi , serta memfasilitasi kontraksi peristaltik sekunder tersebut. Serat aferen sensitif yang merespons capsaicin juga  terlibat  dalam  mengatur  peristaltik  sekunder  yang  dipicu  oleh distensi esofagus pada  manusia  (Williams et  al .,2016).  Mengonsumsi capsaicin dalam  dosis  tinggi  dapat mengurangi respon fisiologis normal terhadap refluks asam yang tiba-tiba dengan menghambat peristaltik sekunder, yang pada akhirnya dapat menyebabkan kerusakan pada lapisan mukosa lambung. Dikarenakan capsaicin bertindak sebagai agonis TRPV1, dapat memicu respons yang cepat dan memperburuk rasa sakit, yang bukan disebabkan oleh peningkatan regulasi TRPV1, melainkan  dengan  meningkatkan  sensitivitas visceral .  Individu  dengan  dispepsia  yang mengonsumsi capsaicin dapat menyebabkan peningkatan nyeri perut dan sensasi terbakar, serta memperkuat  reaksi  kecemasan.  Selain  itu,  cabai  rawit  juga  dapat  mempengaruhi perkembangan nyeri perut dan memicu gejala lainnya pada individu yang menderita dispepsia (Xiang et al., 2021)
Seseorang  yang  mengalami  dispepsia  akan  mengalami  gejala  seperti  rasa  nyeri, ketidaknyamanan  di  bagian  atas  saluran  pencernaan.  Gejala  tersebut  kemudian  ditandai dengan  adanya  keluhan  seperti  perasaan  kenyang  saat  makan,  rasa  cepat  kenyang,  perut kembung, hilangnya nafsu makan, sensasi mual, dan muntah. Ada berbagai mekanisme yang mungkin menjadi penyebabnya, termasuk gangguan pergerakan usus, tingkat sensitivitas yang tinggi, infeksi, atau faktor-faktor psikososial. Selain itu, adanya gangguan dispepsia juga dapat menyebabkan  pusing,  sebab  seseorang  yang  mengalami  dispepsia  akan  kurang  sumber nutrisinya  jika  selalu  mengalami  mual  dan  muntah  (Muflih  &  Najamuddin,  2020).  Oleh karena  itu,  sebelum  kondisi  dispepsia  semakin  bertambah  parah  dan  dapat  mengganggu aktivitas  maka  perlu  dideteksi  secara  dini  dengan  melihat  tanda-tanda  pada  gejala  umum dispepsia.  Selain  itu,  menjaga  pola  makan  yang  teratur  dan  jenis  makanan  dengan  gizi seimbang dapat menurunkan resiko seseorang mengalami dispepsia.

## 4. Simpulan
Hasil  penelitian  menemukan  sebanyak  8  responden  (27%)  berisiko  mengalami  dispepsia dan  sebanyak 22  responden  (73%)  tidak berisiko  mengalami  dispepsia.  Hasil analisis  uji chi- square memperoleh nilai sebesar 0,013 ( α < 0,05). Hal ini membuktikan bahwa pola konsumsi makanan  pedas  berpengaruh  signifikan  terhadap  peningkatan  resiko  sindrom  dispepsia  pada mahasiswa Pendidikan Biologi Universitas Jember.

## Referensi
Andriyani, A. 2019. Kajian Literatur pada Makanan dalam Perspektif Islam dan Kesehatan. . 15(2):178-198.
Arsyad, R. P., Irmaini, I., & Hidayaturrami, H. 2018. Hubungan Sindroma Dispepsia dengan Prestasi  Belajar  pada  Siswa  Kelas  XI  SMAN  4  Banda  Aceh. Jurnal  Ilmiah  Mahasiswa Kedokteran Biomedis . 3(1):36-42.
Barkah,  A.,  &  Agustiyani,  I.  2021.  Pengaruh  Pola  Makan  dengan  Kejadian  Gastritis  di Puskesmas Setu I. Jurnal Antara Keperawatan , 4(1), 52-58.
Dinas Kesehatan Kota Bekasi. 2014. Profil Kesehatan Kota Bekasi Tahun 2014. Bekasi: Dinas Kesehatan Kota Bekasi.
http://www.depkes.go.id/resources/dow
nload/profil/PROFIL_KAB_KOTA_201 4/3275_Jabar_Kota_Bekasi_2014.pdf. Diakses pada tanggal 01 September 2022 Pukul 22.30 WIB.
Fithriyana,  R.  2018.  Faktor-Faktor  yang  Berhubungan  dengan  Kejadian  Dispepsia  pada Pasien  di  Wilayah  Kerja  Puskesmas  Bangkinang  Kota. PREPOTIF:  Jurnal  Kesehatan Masyarakat . 2(2):43-53.
Ford,  A.  C.,  Mahadeva,  S.,  Carbone,  M.  F., Lacy,  B.  E.,  &  Talley,  N.  J.  2020.  Functional dyspepsia. The Lancet : 1(6): 1-14.
Hulukati,  W.,  &  Djibran,  M.  R.  2018.  Analisis  Tugas  Perkembangan  Mahasiswa  Fakultas Ilmu Pendidikan Universitas Negeri Gorontalo. Jurnal Bikotetik (Bimbingan dan Konseling: Teori dan Praktik) . 2(1):73-80.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. 2011. Profil Kesehatan Indonesia 2010. Jakarta:
Katalog Dalam Terbitan Kementerian Kesehatan RI. http://www.depkes.go.id/resources/dow nload/pusdatin/profil- kesehatanindonesia/profil-kesehatan-indonesia-  2010.pdf.  Diakses  pada  tanggal  18 September 2023 Pukul 23.00 WIB.
Muflih,  M.,  &  Najamuddin,  N.  2020.  Hubungan  pola  makan  dan  tingkat  stres  dengan kejadian  dispepsia  di  rumah  sakit  umum  sundari  medan  tahun  2019. Indonesian  Trust Health Journal . 3(2):326-336.
Mullin,  E.  G.,  Singh  M.,  Parian  A.,  &  Clarke  J.  2020. Integrative  Gastroenterology  :  Second Edition . New York : Oxford University Press.
National  Institute  of  Diabetes  and  Digestive  and  Kidney  Disease  [NIDDK].  2016.  Health Information:  Indigestion  (Dyspepsia).  Diakses  dari https://www.niddk.nih.gov/health- information/digestive-diseases/indigestiondyspepsia/definition-facts. Diakses pada tanggal 01 Oktober 2022 Pukul 23.30 WIB.
Octaviana,  E.  S.  L.,  Noorhidayah,  N.,  &  Rachman,  A.  2021.  Hubungan  Pola  Makan  dan Stres  dengan  Kejadian  Dispepsia  pada  Siswa  di  SMP  Negeri  2  Karang  Intan. Jurnal Kesehatan Indonesia . 11(2):76-81.
Pryor, J., Burns, G. L., Duncanson, K., Horvat, J.C., Walker, M. M., Talley, N. J., & Keely, S.  2020.  Functional  dyspepsia  and  food:  immune  overlap  with  food  sensitivity disorders. Current gastroenterology reports . 22(10):1-10.
Putri, I. S., & Widyatuti, W. 2019. Stres dan gejala dispepsia fungsional pada remaja. Jurnal Keperawatan Jiwa (JKJ): Persatuan Perawat Nasional Indonesia . 7(2):203-214.
Rumaolat,  W.,  &  Cahyawati,  S.  2021.  Faktor  Risiko  Kejadian  Dispepsia  di  Wilayah  Kerja Puskesmas  Amahai. Jurnal  Penelitian  Kesehatan  SUARA  FORIKES  (Journal  of  Health Research Forikes Voice) . 12(2):176-179.
Rutter,  P.  2013. Community  Pharmacy  :  Symptoms,  Diagnosis,  and  Treatment. Third  Edition . Amsterdams:Elsevier Ltd.
Simadibrata, M., & Adiwinata, R. 2017. Current issue of gastroenterology in Indonesia. Acta Med Indones-Indonesia J International Medicine . 49(3):270-278. Sumarni, S., & Andriani, D. 2019. Hubungan Pola Makan Dengan Kejadian Dispepsia. Jurnal Keperawatan dan Fisioterapi (JKF) . 2(1): 61-66.
Suzanni, S. 2020. Faktor-faktor yang berhubungan dengan kejadian dyspepsia pada remaja di Wilayah  Kerja  Puskesmas  Krueng  Barona  Jaya  Kabupaten  Aceh  Besar  Tahun 2019. Majalah Kesehatan Masyarakat Aceh (MaKMA) . 3(1):105-111. Tussakinah, W., Masrul, M., & Burhan, I. R. 2018. Hubungan Pola Makan dan Tingkat Stres terhadap Kekambuhan Gastritis di Wilayah Kerja Puskesmas Tarok Kota Payakumbuh Tahun 2017. Jurnal Kesehatan Andalas . 7(2):217-225.
Ulfa, N., Nurlinawati, N., & Yuliana, Y. 2021. Hubungan Jenis dan Frekuensi Makan dengan Suspect  Dispepsia  Mahasiswa  S1  Keperawatan  UNJA. Jurnal  Ilmiah  Ners  Indonesia . 2(1):41-52.
Wibawani, E. A., Faturahman, Y., & Purwanto, A. (2021). Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan  Kejadian  Dispepsia  Pada  Pasien  Rawat  Jalan  Poli  Penyakit  Dalam  Di  Rsud Koja  (Studi  Pada  Pasien  Rawat  Jalan  Poli  Penyakit  Dalam  Di  RSUD  Koja  Tahun 2020). Jurnal Kesehatan Komunitas Indonesia .17(1):257-266.
Wijaya, I., Nur, N. H., & Sari, H. 2020. Hubungan Gaya Hidup Dan Pola Makan Terhadap Kejadian  Syndrom  Dispepsia  Di  Rumah  Sakit  Bhayangkara  Kota  Makassar. Jurnal Promotif Preventif . 3(1): 58-68.
Williams, E. K., Chang, R. B., Strochlic, D. E., Umans, B. D., Lowell, B. B., & Liberles, S. D.
(2016).  Sensory  neurons  that  detect  stretch  and  nutrients  in  the  digestive  system. Cell . 166(1): 209-221.
Xiang, Q., Guo, W., Tang, X., Cui, S., Zhang, F., Liu, X., & Chen, W. 2021. Capsaicin—the spicy  ingredient  of  chili  peppers:  A  review  of  the  gastrointestinal  effects  and mechanisms. Trends in Food Science & Technology . 116:755-765.
Yunianto,  A.  E.,  Lusiana  S.  A.,  Suryana  N.  T.  T.,  Utami  N.,  Yunieswati  W.,  Fajar  W.  I., Fitriani  N.  R.  J.,  Argaheni  N.  B.,  Febry  F.,  Puspa  A.  R.,  Atmaka  D.  R.,  &  Lubis  A. 2021. Ilmu Gizi Dasar . Medan : Yayasan Kita Menulis