## STIMULASI MOLTING  PADA KEPITING KELAPA (Birgus latro, Linnaeus 1767) DENGAN  PAKAN BUATAN

## DIPERKAYA FITOEKDISTEROID
Stimulation of Molting on Coconut Crabs (Birgus latro, Linnaeus 1767 ) with Artificial Feed Enriched Fitoekdisteroid
Mufti Abdul Murhum 1* , Budi Wahono 2 , Sri Endah Widiyanti 2
1 Program Studi Budidaya Perairan, FPIK, Unkhair,Ternate, 97721, Indonesia
2 Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, FPIK, Unkhair,Ternate, 97721, Indonesia *Korespondensi: murhum@yahoo.com

## ABSTRAK
Salah  satu  permasalahan  dalam  upaya  budidaya  kepiting  kelapa  adalah pertumbuhannya  yang  lambat.  Pakan  buatan  bisa  menjadi  salah  satu  alternatif  dalam pengembangan  membudidayakan  kepiting  kelapa  ( B.  latro ).  Tujuan  dari  penelitian  ini adalah  menganalisis  formula  pakan  buatan  yang  memberikan  stimulasi  terbaik  pada pertumbuhan kepiting kelapa. Tiga pakan buatan dengan kadar protein A (20%), B (25%) dan C (27%) dan D (daging buah kelapa segar) sebagai kontrol. Selama penelitian, kepiting uji dipelihara secara individu di dalam wadah kurungan yang didesain khusus agar nyaman seperti  di  alam  dan  tidak  lepas  keluar.  Hasil  penelitian,  pakan  yang  diformula  dapat dimakan oleh kepiting uji dengan persentase molting tertinggi pada kepiting uji yang diberi perlakuan pakan buatan formula C 100 %, diikuti perlakuan A maupun B masing-masing 75 % dan D 25 %. Kesimpulannya bahawa pakan yang dibuat dapat dimakan dan diduga mampu menginduksi molting pada kepiting kelapa.
Kata kunci: Kepiting kelapa, pertumbuhan, molting, pakan buatan.

## ABSTRACT
One of the problems in coconut crab cultivation is its slow growth. Artificial feed can be an alternative in the development of coconut crab cultivation ( B. latro ). The purpose of this research is to analyze the formula of artificial feed that gives the best stimulation on the growth of coconut crab. Three artificial feed with protein content A (20%), B (25%) and C (27%) and D (fresh coconut meat) as control. During the study, the test crabs were individually  maintained in confinement  containers  that  were  specially  designed  to  be  as comfortable as in nature and not lose out. The results of the study, formulated feed can be eaten by crab test with the highest molting percentage in crab test treated with artificial feed of formula C 100%, followed by treatment A or B each 75% and D 25%. In conclusion that the feed made can be eaten and allegedly able to induce molting in coconut crabs.
Key words: Coconut crab, growth, molting, artificial feed.

## PENDAHULUAN
Salah  satu  permasalahan  dalam budidaya kepiting kelapa adalah pertum- buhannya  yang  lambat  akibat  keterbatas pakan.  Pedagang  pengepul  masih  me- ngandalkan  daging  buah  kelapa  segar sebagai  satu-satunya  pakan  kepiting
kelapa. Pakan buatan bisa menjadi salah satu  alternatif  bagi  pedagang  pengepul maupun  masyarakat  yang  tertarik  untuk membudidayakan kepiting kelapa. Kom- posisi pakan yang baik adalah pakan yang mengandung  nutrisi  sesuai  dengan kebutuhan  biota  budidaya.  Beberapa penelitian terdahulu menunjukkan bahwa
kepiting kelapa termasuk hewan omnivora  (Wilde et  al .,  2004),  mengan- dalkan  antennula  untuk  mengetahui keberadaan  atau  bau  makanan  sampai radius  50  m  (Marcus et  al .,  2005), membutuhkan  makanan  yang  mengan- dung  polisakarida  tersimpan,  lemak maupun protein (Linton et al. , 2014) ber- dasarkan enzim dalam sistem pencernaan yang dimilikinya. Menyukai jenis kacang-kacangan  dan  dekapoda  yang berukuran  kecil  dan  sesuai  dengan morfologi  fungsional  lambung  pada B. latro, (Allardyce dan Linton 2010).
Berdasarkan  permasalahan  di atas,  maka  perlu  dilakukan  penelitian untuk  mendapatkan  informasi  tentang formula  pakan  buatan  dalam  upaya budidaya pembesaran kepiting kelapa.

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini menggunakan
metode  penelitian  eksperimental  yang dilakukan  selama  3  bulan (7  Augustus sampai 11 November 2016) dan berlokasi di  Laboratorium  Basah  Fakultas  Perika- nan dan Ilmu Kelautan Universitas Khai- run,  Kelurahan  Kastela.  Data  yang dikumpulkan  selama  pengamatan  diana- lisis  secar  deskriptif,  yaitu  memban- dingkan  antar  perlakuan  yang  diperkuat dengan referensi pendukung lainnya.

## Konstruksi Wadah Hewan Uji
Kepiting  kelapa  termasuk  hewan yang  memiliki  capit  yang  kuat,  bisa memanjat dinding bak untuk  keluar dari wadah  uji  dan  mampu  menggali  tanah sampai kedalaman 1 meter. Oleh karena itu, konstruksi wadah uji harus mempertimbangkan hal tersebut.  Wadah hewan  uji  yang  dipilih  adalah  bak  fiber berukuran  (PxLxT,  cm)  150x100x100 sejumlah  4  buah.  Selanjutnya  tiap  bak fiber  disekat  menjadi  4  bagian  (petak) menggunakan  jaring  kofo  dan  kawat rang, sehingga didapatkan 4 petak dengan ukuran 63x40x100 untuk setiap
petaknya.  Dalam  setiap  petak  diisi campuran  pasir  dan  tanah  dengan presentasi  (pasir  :  tanah)  80%  :  20% dengan ketebalan 30 cm. Bak fiber diberi
tutup  yang  terbuat  dari  jaring  kofo  dan kawat rang untuk menghindari hewan uji lepas dari wadahnya.

## Pembuatan Pakan Pelet
Pembuatan  pakan  pelet  kepiting kelapa  dengan  beberapa  presentasi protein yakni 20% (A), 25 % (B) dan 27% (C) serta D kontrol (daging buah kelapa tua).  Hasil  perhitungan  dapat  disajikan pada tabel 1.

## Aklimatisasi dan Perlakuan Hewan Uji
Terdapat  16  hewan  uji  yang digunakan  dan  dilakukan  aklimatisasi selama  2  minggu  untuk  proses  adaptasi terhadap lingkungan barunya di
Laboratorium  Basah  Kastela.  Sebelum proses  aklimatisasi,  hewan  uji  diukur panjang  (L,  cm)  dan  berat  (W,  g)  awal- nya. Panjang kepiting kelapa yang diukur meliputi  panjang  thoraks  ( Thoracic
Length, ThL ) dan lebar karapas ( Carapace Wide, CW ). Kemudian hewan uji diletakkan pada tiap petak wadah uji. Penentuan  jenis  perlakuan  dan  ulangan terhadap  hewan  uji  didasarkan  pada metode  acak  melalui  pengundian.  Ada dua tahap pengundian, pengundian perta- ma  untuk  menentukan  jenis  perlakuan untuk setiap kurungan pada bak fiber dan pengundian  kedua  untuk  menentukan hewan  uji  tersebut  termasuk  ulangan  ke berapa.

## Pemberian Pakan Pelet pada Hewan Uji
Pemberian  pakan  pelet  pada masing-masing  hewan  uji  sebanyak  2 gram  atau  1  butir  pakan  pelet  dan dilakukan  satu  kali  setiap  minggu.  Ini didasarkan pada percobaan awal pemberian  pakan,  dimana  pakan  yang diberikan  masih  dalam  kondisi  baik (bauhnya  masih  segar  dan  belum  ada tanda-tanda  terserang  jamur)  dan  tidak semua  dimakan  oleh  hewan  uji  selama kurang lebih 1 Minggu (6 hari).
Tabel 1. Formula Pakan Buatan Birgus latro Bahan Pakan Komposisi (%) untuk Formula Pakan A B C D Tepung Jagung 117,10 105,55 95,68 DK Tepung kelapa 117,10 105,55 95,68 DK Tepung dedak 117,10 105,55 95,68 DK Ampas tahu 49,50 59,18 69,31 DK Tepung  ikan teri 49,50 59,18 69,31 DK Tepung kepiting 49,50 59,18 69,31 DK Eksrak bayam 40 40 40 Tepung Sagu 50 50 50 Air Kapur Tohor 4 4 4 EM4 2 2 2 Total 100 100 100
Keterangan:  Kontrol  (D)  daging  kelapa  segar  (DK).  Tepung  sagu  sebagai  perekat (perekat) 10% dari banyaknya pakan yang akan dibuat, ekstrak bayam dan EM4 sebagai bahan pemicu molting.

## Survival rate dan mortalitas
Survival  rate dianalisis  dengan mergunakan  rumus  S=Nt+1/Nt  (Nt+1= jumlah  kepiting  pada  pengamatan  akhir, Nt=jumlah  kepiting  pada  pengamatan awal,  (Effendie, 2002). Sedangkan untuk mortalitas  dipergunakan  rumus,  Z=  1-S (Z= tingkat mortalitas).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Formulasi Pakan Buatan
Waktu  yang  diperlukan  untuk membuat  pakan  kepiting  kelapa  kurang lebih 4-5 hari, mulai dari persiapan bahan siap  pakai,  meramu  pakan,  pencetakan hingga  pengeringan  pakan.  Berat  rata- rata  pakan  buatan  kering  adalah  2,56 g/butir. Berdasarkan formulasi pakannya, berat  rata-rata  pakan  buatan  secara berturut-turut  adalah  2,57  g/butir  untuk pakan  formula  A;  2,50  g/butir  untuk pakan  formula  B  dan  2,61  g/butir  untuk pakan  formula  C.  Adapun  hasil  analisis proksimat  disajikan  pada  Tabel  2. Kisaran berat kering pakan buatan adalah 90,95  –  92,82  %  dengan  kandungan  air antara 7,18 – 9,05 %.

## Observasi Aktivitas Makan
Hasil  observasi  terhadap  aktivitas makan  kepiting  dan  jumlah  pakan  yang
dikonsumsi  selama  penelitian  disajikan pada  grafik  diagram  1.  Pakan  buatan formula A dimakan 2 kali atau selama 2 minggu  berturut-turut  oleh  1  ekor kepiting,  yaitu  kepiting  kode  A3. Demikian  juga  untuk  pakan  buatan formula B, dimakan oleh 1 ekor kepiting (B4)  sebanyak  5  kali  atau  selama  5 minggu berturut-turut. Selanjutnya,
pakan buatan formula C dimakan oleh 2 ekor  kepiting,  yaitu  C1  dan  C3.  Pakan buatan formula C dimakan oleh kepiting kode  C1  sebanyak  7  kali  atau  selama  7 minggu berturut-turut, sedangkan kepiting  kode  C3  hanya  memakan  satu kali  atau  selama  seminggu.    Beberapa ekor  kepiting  mengkonsumsi  pakan buatan  pertama  kali  pada  minggu  ke-5 atau 3 minggu setelah aklimatisasi, yaitu kepiting  A3,  B4  dan  C3,  sedangkan kepiting C1 sudah mengkonsumsi pakan buatan  sejak  minggu  ke-3  atau  minggu pertama setelah aklimatisasi. Kepiting C1 mengalami  molting  pada  minggu  ke-8, yaitu  setelah  7  minggu  berturut-turut mengkonsumsi  pakan  buatan.  Kepiting kontrol  D2  dan  D4  mengkonsumsi daging  buah  kelapa  segar,  kepiting  D2 mengkonsumsi  sebanyak  satu  kali  pada minggu ke-7 dan kepiting D4 mengkonsumsi 2 kali pada  minggu ke-3
dan ke-5.
Tabel 2. Hasil Analisis Proksimat Pakan Buatan Kandungan Nutrisi Formula Pakan Bahan Kering (%) Abu* (%) Protein Kasar* (%) Serat Kasar* (%) Lemak Kasar* (%) Gross Energy* (Kkal/kg) Karbohidrat* (%) Kadar air* (%) A 92,82 12,54 25,87 6,63 25,78 5.010,01 35,82 7,18 B 92,51 12,11 24,31 7,38 18,10 4.665,72 45,47 7,49 C 90,95 11,57 19,76 8,70 18,51 4.760,92 50,16 9,05 *Berdasarkan 100 % Bahan Kering
Gambar 1. Grafik jumlah pakan (Wp, g) yang dikonsumsi B. latro tiap minggu. Kode Kepiting terdiri dari kode perlakuan pakan (formula pakan A, B, C dan D) dan kode ulangan (1, 2, 3 dan 4)
Berat rata-rata pakan buatan yang dikonsumsi kepiting adalah 0,95 g untuk kepiting  A3;  1,24  g  untuk  kepiting  B4; 2,33 g untuk kepiting C1 dan 2,29 g untuk kepiting  C3.  Sedangkan  berat  rata-rata pakan alami (daging kelapa segar) adalah 0,06  g  untuk  kepiting  D2  dan  0,07  g untuk kepiting D4.
Berdasarkan data frekuensi makan dan  berat  rata-rata  pakan  yang  dikon- sumsi,  kepiting  lebih  banyak  mengkon- sumsi pakan buatan dibandingkan pakan alami  (daging  kelapa  segar).  Kemung- kinan  kondisi  ini  dapat  terjadi  karena pemberian  pakan  alami  dilakukan  se- minggu  sekali,  seperti  halnya  juga pemberian  pakan  buatan.  Kesegaran daging buah kelapa hanya dapat bertahan selama  2  hari,  selanjutnya  kelapa  mulai membusuk  dan  tidak  layak  dikonsumsi lagi. Selain itu, penambahan kepitingdan ikan  pada  pakan  buatan  memberikan
aroma  khas  yang  disukai  kepiting. Berdasarkan  kesukaan  akan  pakan  bua- tan, secara berturut-turut kepiting kelapa lebih  memilih  pakan  buatan  dengan formula C, B dan A.
Setelah mengkonsumsi pakan buatan,  khususnya  kepiting  kelapa  yang mengkonsumsi  dalam  jumlah  yang banyak, 4 ekor kepiting kelapa (kepiting A3,  B4,  C1  dan  C3)  memasuki  tahap molting.  Kemungkinan  ini  dapat  dipicu oleh penambahan bayam sebagai pemicu molting,  kapur  sebagai  penambah  kalsi- um,  ikan  teri  dan  kepitingsebagi  protein ke  dalam  formula  pakan.    Seperti  hasil penelitian  (Fujaya et  al. 2009),  penam- bahan ekstrak bayam pada pakan kepiting bakau  ( Scyla  sp .)  dapat  mempercepat molting.
Kepiting kontrol (D4) juga menga- lami molting meskipun hanya mengkon- sumsi  daging  buah  kelapa  segar  pada
0 0 2.61 1.641.6125 1.2467 0.81 1.89 3.425 0 0 0 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 1 waktu A1 A2 A3 A4 B1 B2 B3 B4 C1 C2 C3 C4
minggu ke-8. Tujuh ekor kepiting kelapa yang  mendapatkan  perlakuan  pakan buatan (A2, A4, B1, B2, B3, C2 dan C4) juga mengalami molting meskipun tidak mengkonsumsi  pakan  yang  diberikan. Berdasarkan  hasil  penelitian  ini  menun- jukkan  bahwa  diperlukan  penambahan waktu  untuk  mengkaji  apakah  benar formula  pakan  yang  diberikan  pada kepiting  kelapa  tersebut  dapat  mensti- mulasi  molting.  Selama  proses  molting, kepiting kelapa bersembunyi atau membenamkan  diri  dalam  lubang  pasir dan  menutup  pintu  masuk  lubang tersebut.  Selain  tidak  minum,  kepiting kelapa  juga  berhenti  mengkonsumsi pakan buatan ataupun pakan alami yang diberikan selama molting.

## Mortalitas dan Survival Rate
Tingkat  mortalitas  kepiting  yang di  uji  sekitar  25%,  sedangkan  tingkat survival ratenya sebesar 75%. Mortalitas disebabkan karena penanganan hewan uji pada saat molting. Tingkat survival yang tinggi  disebabkan  karena  kepiting  telah mampu  beradaptasi  dengan  kondisi lingkungan  wadah  budidaya  dan  pakan buatan yang diberikan.

## Pengamatan Pertumbuhan
Penimbangan  berat  (W)  kepiting kelapa  dilakukan  pada  awal  proses aklimatisasi  (minggu  ke-1)  dan  akhir proses  aklimatisasi  (minggu  ke-3).
Selanjutkan penimbangan terhadap kepiting  uji  dilakukan  setiap  minggu selama  penelitian.  Hasil  pengukuran berat  (W,  g)  kepiting  kelapa  selama penelitian  menunjukkan  bahwa  terjadi penambahan  berat  atau  penurunan  berat kepiting  setiap  minggunya  (Tabel  3). Penambahan  berat  pada  9  ekor  kepiting kelapa  (kepiting  A2,  B3,  B4,  C1,  C2, C3,C4,  D1  dan  D4)  setelah  proses aklimatisasi  menunjukkan  bahwa  kepi- ting dapat beradaptasi dengan lingkungan barunya  secara  baik,  minum  dan mengkonsumsi  pakan  yang  diberikan. Sedangkan  berkurangnya  berat  pada  4 ekor  kepiting  (kepiting  A3,  A4,  B1  dan B2) menunjukkan bahwa kepiting kurang
dapat  beradaptasi  dengan  ling-kungan barunya  secara  baik.  Data  berat  badan dari 3 ekor kepiting lainnya (kepiting A1, D2 dan D3) setelah aklimatisasi tidak ada karena kepiting mati (A1) atau melepaskan  diri  dari  wadah  penelitian (D2 dan D3) sehingga digantikan dengan kepiting yang baru pada minggu ke-2.
Persentase  molting  tertinggi  pada kepiting uji yang diberi perlakuan pakan buatan  formula  C  100  %,  diikuti perlakuan  A  maupun  B  masing-masing 75  %  dan  D  25  %.  Meskipun  tidak mengkonsumsi  pakan  yang  diberikan setelah  proses  aklimatisasi,  ada  penam- bahan berat pada 10 ekor kepiting kelapa (A1, A2, A4, B1, B2, B3, C2, C4, D1 dan D3)  dan  8  ekor  kepiting  diantaranya mengalami molting (A2, A4, B1, B2, B3, C2,  C4  dan  D3).  Penambahan  berat kepiting  yang  akan  molting  (seminggu sebelum  molting)  dan  mengkonsumsi pakan buatan yang diberikan adalah 3,52 g  untuk  kepiting  A3  dan  3,42  g  untuk kepiting  C1,  sedangkan  penambahan berat  untuk  kepiting  D4  yang  diberi pakan alami adalah 3,62 g. Berat rata-rata kepiting  yang  mengkonsumsi  pakan buatan  dan  molting  adalah  3,46  g. Kisaran  berat  kepiting  yang  molting namun tidak makan atau hanya minum air adalah  0,65  –  5,49  g  dengan  berat  rata- rata  2,34  g.  perlu  uji  t  apakah  ada perbedaan  berat  secara  nyata  antara kepiting  molting  yang  makan  dan  tidak makan.  Berdasarkan  observasi  di  labo- ratorium, aktivitas atau perilaku kepiting kelapa  sebelum  molting  adalah  mening- katkan beratnya melalui aktivitas makan dan  minum.  Nutrisi  yang  diperoleh  dari makanan  dan  air  yang  diminum  akan dimanfaatkan kepiting  untuk memenuhi nutrisi  dan  menjaga  kelembaban  tubuh- nya  ketika  proses  molting  berlangsung. Komposisi  nutrien  pakan  essensial  akan menentukan  pertumbuhan  dan  efisiensi pakan  organisme,  (Gutierrez-Yurrita  & Montes 2001).
Tabel 3. Penambahan berat (W, g) mingguan B. latro pada perlakuan pakan. Kode Penambahan Berat (W, g) Birgus latro pada Minggu ke- Kepiting 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 A1 - 9.10  -2.69 4.08  -0.09 0.02 0.14 -13.00 0.29 4.36 0.41 -1.96 A2 7.07 0.86  -1.99 0.43 0 0 0 0 0 0 0 -5.19 A3 -7.70  17.19 0.11 5.34 0 4.29 0.67 8.23 0 0 0 -61.45 A4 -3.54  -0.62  -1.76  10.01  -4.69 4.90 0.90 0 0 0 0 -19.59 B1 -9.60  17.16  -1.05  -2.84 0.20 -7.10 2.70 6.40  -0.36 0 0 -48.99 B2 -6.60  13.36 6.27  -4.84  -3.13 0.60 7.30 0.05 0 0 0 -33.67 B3 6.49  -3.00 4.90  -2.60 0 0 -0.45 0.45 0 0  -0.45 14.56 B4 0.86 0.70 0.61 1.83  -0.83 14.60 1.30 -9.65 0.15  -3.45 0.90 -2.87 C1 0.52 5.36 7.17 5.19 2.20 0.10 0 0 0 0 0 -14.11 C2 27.45  -3.25 2.17 0.84 0.24 0 0 0 0 0  -0.18 -4.38 C3 0.08  -5.60  16.90 0 0.38 1.12 1.5 -12.79 0.15 0 0 - C4 0.78 3.93  12.95  -1.21 0.85 0 0 0 0 0  -0.09 -19.19 D1 4.00 1.51  -0.17 2.64  -0.58 1.10 0.10 -7.96 0.66 0.65 0.25 -0.57 D2 - 7.57 6.47 8.19  -4.43 0.04 0.26 15.16 1.49  -8.25 5.57 -29.26 D3 - 3.34 1.99  -1.31  -0.08 0.10 0.01 -9.25 0.15 3.06  -0.38 1.94 D4 10.70 0.21 1.26  -1.96 7.89 0 0 0 0 0 0 -21.96
Keterangan :
Kode Kepiting terdiri dari kode perlakuan pakan (formula pakan A, B, C dan D) dan kode ulangan (1, 2, 3 dan 4) W       :    Berat kepiting (gram), nilai negatif menunjukkan terjadi penurunan berat kepiting
:  Kepiting dalam kondisi molting, nilai 0 menunjukkan kepiting tidak ditimbang saat molting
:  Kepiting mengkonsumsi pakan yang diberikan
:  Kepiting mengkonsumsi pakan yang diberikan pada kondisi molting
Tabel 4. Hasil Pengukuran ThL (cm) dan CW (cm) Birgus latro M Hasil Pengukuran Morfometrik (cm) Birgus latro  dengan Kode A1  A2  A3  A4  B1 B2 B3 B4 C1 C2 C3 C4 D1  D2  D3  D4 ♀ ♂ ♀ ♀
♀ ♂ ♂ ♀ ♂ ♂ ♀ ♀ ♀ ♂ ♂ ♂
ThL  2,3  2,4  3,5  2,8  2,9  2,6  2,4  2,2  2,8  2,7  3,0  2,8  1,9  3,3  2,1  2,3 CW 4,4  4,7  6,0  5,3  5,7  4,8  4,2  4,2  6,3  5,3  6,3  5,0  3,6  6,8  3,9  4,1
Keterangan :  M = parameter morfometrik, ThL = Panjang Thoraks, CW = Lebar Karapas, ♀ = kepiting betina, ♂ = kepiting jantan
Kepiting  yang  tidak  makan  atau hanya  minum  dan  kemudian  mengalami molting,  kemungkinan  telah  makan  dan minum  sebelum  atau  selama  proses aklimatisasi  sehingga  kepiting  memiliki cadangan  makanan  yang  cukup.  Rata- rata  waktu  retensi  makanan  kepiting kelapa adalah 27 jam, (Wilde et al . 2004) atau dengan kata lain proses pencernaanya cukup lama untuk kembali makan  lagi.  Hasil  observasi  selama penelitian  dan  wawancara  dengan  para penangkaran  menunjukan  bahwa  kepi- ting  kelapa  bukan  pemakan  setiap  hari, namun minum setiap hari terutama pada saat suhu udara tinggi.
Adapun pertumbuhan atau penambahan panjang crustacea, termasuk kepiting  kelapa,  terjadi  setelah  molting. Pertumbuhan  atau  penambahan  panjang kepiting  yang  diukur  adalah  panjang thoraks  (ThL)  dan  lebar  karapas  (CW) kepiting  kelapa.  Hasil  pengukuran  ThL dan  CW  setiap  minggu  juga  menun- jukkan  nilai  yang  sama  (Tabel  4). Meskipun ada perbedaan  nilai dari  hasil pengukuran  ThL  dan  W,  hal  ini  bukan disebabkan  oleh  adanya  pertumbuhan, namun  lebih  disebabkan  oleh  subyek- tifitas observator.
Analisis  hubungan  panjang  berat kepiting  kelapa  belum  dapat  dilakukan karena  proses  molting  belum  selesai. Pada  saat  molting,  kepiting  kelapa menyembunyikan  diri  dalam  liangnya sampai  proses  molting  selesai.  Hasil pengamatan  menunjukan  bahwa  waktu yang diperlukan untuk menyempurnakan proses  molting  sekitar  4-6  minggu.  Hal ini jauh  berbeda  dengan  hasil  penelitian (Fletcher et  al .,  1991)  yang  mencatat
waktu penyempurnaan molting antara 3- 16 minggu.
Gangguan  pada  kepiting  saat berada  dalam  fase  molting,  seperti mengeluarkan  kepiting  dari  liang  untuk diukur  berat  dan  panjangnya,  ternyata dapat menyebabkan kepiting stress. Pada saat stress, kepiting membutuhkan waktu yang  lebih  lama  untuk  menyelesaikan proses  molting,  bahkan  berujung  pada kematian  kepiting.  Hal  ini  terjadi  pada kepiting  B3  yang  mati  sebelum  proses moltingnya sempurna. Kematian kepiting B3  terjadi  karena  kepiting  dikeluarkan dari  liang  untuk  pengukuran  ThL,  CW dan  W.  Oleh  karena  itu,  pengambilan data ThL, CW dan W untuk kepiting lain yang  molting  dihentikan  sementara sampai  proses  molting  selesai.  Tingkat mortalitas rendah, semua  kepiting hidup kecuali kepiting uji pada perlakuan pakan buatan B (25 %). Kematian kepiting pada perlakuan  B  disebabkan  stress  pada kepiting  yang  diukur  panjang  beratnya pada saat proses molting.
Rata-rata  parameter  lingkungan selama  penelitian  yakni  suhu  harian  23- 32 o C, pH tanah 5-6 dan kelembaban 80- 90 %. Parameter ini masih sama dengan parameter  lingkungan  tahunan  yang dilaporkan  oleh,  (S.E  Widiyanti, et  al 2015); Sato et al ., ( 2013); (Fletcher et al . 1990).

## KESIMPULAN
Hasil  penelitian  kepiting  kelapa dapat  mengkonsumsi  pakan  pelet  yang diformulasi  khusus  dengan  kandungan protein yang berbeda dan fitoekdisteroid dapat  menstimulus  molting  kepiting kelapa dengan presentasi molting
tertinggi  pada  pakan  buatan  formula  C 100 %, diikuti perlakuan A dan perlakuan B  masing-masing  75  %  dan  D  25  %. Perlu  penelitian  lanjutan  dengan  durasi waktu lebih lama untuk melihat pengaruh pakan terhadap molting dan pertumbuhan secara lebih baik.

## UNCAPAN TERIMA KASIH
Ucapkan terima kasih pada Rektor Unkhair yang telah mengalokasikan dana DIPA  tahun  2016.  Terima  kasih  juga kepada  para  mahasiswa  dan  staf laboratorium yang membantu sudi ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Allardyce, B. J. dan S. M. Linton., 2010. Functional  Morphology  of  the Gastric  Mills  of  Carnivorous,
Omnivorous,  and  Herbivorous
Land  Crabs. Journal  of  Morpho- logy 271:61–72 Aslamyah,  S.  dan  Y.  Fujaya.  2010., Stimulasi  Molting  dan  Pertum- buhan  Kepiting  Bakau  ( Scylla  sp) Melalui  Aplikasi  Pakan  Buatan Berbahan  Dasar  Limbah  Pangan yang  Diperkaya  dengan  Ekstrak Bayam. Ilmu Kelautan 15(3): 170- 178. Effendi  M.I.  2002.,  Metode  Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka Nusantara.    Yogyakarta.    163  hal. Bogor. Fletcher, I. W. Brown, and D. R. Fielder.
1990., Growth of the coconut crab Birgus latro in Vanuatu. Journal of Experimental  Marine  Biology  and Ecology 141: 63-78. Linton,  S.M.;  R.  Saborowski;  A.J. Shirley  dan  J.A.  Penny.  2014. Digestive  enzymes  of  two  brach- yuran  and  two  anomuran  land crabs  from  Christmas  Island, Indian  Ocean .  Journal  of  Compa- rative Physiology B . DOI 10.1007/ s00360-014-0815-2. Gutierrez-Yurrita  P.J.  &  C.  Montes. 2001.,  Bioenergetics  juveniles  of red swamps crayfish (Procambarus clarckii). Comp  Biochem  Physiol ,130A: 29-38.
Marcus C. Stensmyr, M.C.; S. Erland; E. Hallberg; R. Wallén; P. Greenaway dan  B.S.  Hansson.  2005.,  Insect- Like  Olfactory  Adaptations  in  the Terrestrial  Giant  Robber  Crab.
Current Biology 15: 116-121. S.E.  Widiyanti1,  Marsoedi,  Sukoso,  D. Setyohad, 2015., Resource management  of  coconut  crab  ( Birgus latro ) in liwo island, north maluku  of  Indonesia.  Journal  of Biodiversity  and  Environmental Sciences (JBES) ISSN: 2220-6663 (Print) 2222-3045 (Online) Vol. 6, No. 5, p. 343-351, Sato T and Yosida, 2008., Reproductive season and female maturity size of coconut  crab Birgus  latro on Hatoma  Island,  Soutern  Japan. Fisheries Science 74, 1277-1282. Sato, T., K. Yoseda, O. Abe, T. Shibuno, Y.  Takada,  S.  Dan,  and  K. Hamasaki.  2013.,  Growth  of  the coconut  crab Birgus  latro estima- ted  from  mark-recapture  using passive integrated transponder (PIT)  tags.  Aquatic  Biology  19: 143-152.
Wilde,  J.E.,  S.M.  Linton  dan  P. Greenaway.  2004.,  Dietary  Assi- milation  and  The  Digestive  Stra- tegy of the Omnivorous Anomuran Land  Crab Birgus  latro (Coeno- bitidae). Journal  of  Comparative Physiology B 174: 299–308.