## ANALISIS KEUNTUNGAN KERAJINAN BAMBU TUTUL DI UD BETRIS KELURAHAN MERAS KECAMATAN BUNAKEN KOTA MANADO
Deisi Wongkar Agnes Estephina Loho Theodora M. Katiandagho

## ABSTRACT
The purpose of this study was to analyze the profits of souvenir key chains, miniature of large traditional  houses,  miniature  of  small  traditional  houses  and  miniature  flowers  at  UD  Betris.  The data  used  in  this  study  are  primary  data  and  secondary  data.  Primary  data  is  data  obtained  by interviewing  with  owners  of  UD  Betris  spotted  bamboo  handy  handycrafts  in  Meras  Village, Bunaken  District,  Manado  City.  Secondary  data  was  obtained  from  the  internet  through  Google Scholar in the form of scientific journal articles and books related to this research topic. The profits of  this  business  are  different  according  to  the  type of  handycrafts.  The  highest  profit  was  obtained from  the  sale  of  large  miniature  traditional  houses,  namely  Rp.  1,609,425;  followed  by  the advantages of small traditional miniature houses of Rp. 716,480; the profit obtained from miniature interest is Rp. 179,165; while the lowest profit from the souvenir key chain is Rp. 5,898. *lrr+eprm*
Keywords : Profit Analysis, Craft, Bamboo, Manado City

## ABSTRAK
Tujuan penelitian ini yaitu untuk menganalisis keuntungan souvenir gantungan kunci, miniatur rumah  adat  besar,  miniatur  rumah  adat  kecil  dan  miniatur  bunga  pada  UD  Betris.  Data  yang digunakan  dalam  penelitian  ini adalah  data  primer dan  data  sekunder.  Data  primer  merupakan  data diperoleh  melalui  wawancara  langsung  dengan  pemilik  kerajinan  bambu  tutul  UD  Betris  di Kelurahan Meras, Kecamatan Bunaken, Kota Manado. Data sekunder diperoleh dari internet melalui google  cendekia  berupa  artikel  jurnal  ilmiah  dan  buku  yang  berhubungan  dengan  penelitian  ini. Keuntungan  dari  usaha  ini  adalah  berbeda-beda  menurut  jenis  kerajinannya.  Keuntungan  tertinggi diperoleh  dari  penjualan  miniatur  rumah  adat  besar  yaitu  Rp  1.609.425,-;  di  ikuti  oleh  keuntungan dari miniatur rumah adat kecil sebesar Rp 716.480.-; keuntungan yang diperoleh dari miniatur bunga sebesar  Rp  179.165,-;  sedangkan  keuntungan  terendah  dari  souvenir  gantungan  kunci  sebesar  Rp 5.898.- . *lrr+eprm*
Kata kunci: analisis keuntungan, kerajinan, bambu, Kota Manado

## PENDAHULUAN

## Latar Belakang
Pembangunan kehutanan merupakan upaya  penyelenggaraan  pengelolaan  sumber daya  secara  lestari  dan  pemanfaatan  hutan sebesar-besarnya  untuk  kemakmuran  rakyat. Pelaksanaan pembangunan kehutanan dilakukan secara berencana, menyeluruh, terpadu, terarah, bertahap, dan berkelanjutan untuk meningkatkan  kemampuan  sumber  daya  hutan
dan  kehutanan  dalam  memberikan  hasil-hasil yang optimal, baik berupa barang maupun jasa. Pelaksanaan  pembangunan  kehutanan  tersebut tentu  harus  tetap  menjaga  kelestarian  sumber daya  alam  dan  kelangsungan  fungsi  serta  mutu lingkungan hidup dan peningkatan fungsi sosial ekonomi hutan. Tujuan pembangunan kehutanan adalah mempertahankan keanekaragaman hayati, memperluas
kesempatan  kerja  dan  berusaha  meningkatkan sumber devisa negara (Arief, 2001).
Analisis Keuntungan Kerajinan Bambu Tutul di UD Betris..........................(Deisi Wongkar, Agnes Loho, Theodora Katiandagho)
Sumber  daya  hutan  (SDH)  Indonesia menghasilkan  berbagai  manfaat  yang  dapat dirasakan  pada  tingkatan  lokal,  nasional, maupun  global.  Manfaat  tersebut  terdiri  atas manfaat  nyata  yang  terukur  (tangible)  berupa hasil hutan kayu, hasil hutan non kayu seperti rotan,  bambu,  damar  dan  lain-lain,  serta manfaat  tidak  terukur  (intangible)  berupa manfaat perlindungan lingkungan, keragaman genetik dan lain-lain (Nurfatriani, 2006).
Bambu  merupakan  produk  hasil  hutan nonkayu  yang  telah  dikenal  dan  sangat  dekat dengan  kehidupan  masyarakat  umum  karena pertumbuhannya  ada  di  sekeliling  kehidupan masyarakat.  Bambu  termasuk  dalam  tanaman Bamboidae anggota subfamilia rumput, keanekaragaman jenis bambu di dunia sekitar 1250  –  1500  jenis,  sedangkan  di  Indonesia memiliki hanya 10 % sekitar 154 jenis bambu (Setiawan, 2017).
Industri  rumah  tangga  merupakan salah  satu  komponen  dari  sektor  industri pengolahan  yang  memiliki  andil  yang  besar dalam  menciptakan  lapangan  pekerjaan, walaupun  sifat  usahanya  masih  memerlukan pembinaan  secara  terus  menerus.  Kegiatan industri  rumah  tangga  memiliki  kaitan  yang dekat  dengan  mata  pencaharian  pertanian  di daerah  pedesaan.  Pada  mulanya  kegiatan  ini merupakan  pekerjaan  sampingan  para  petani dan  penduduk  desa  yang  memiliki  arti  sebagai sumber  penghasilan  tambahan  dan  musiman, namun  sekarang  banyak  industri  rumah  tangga yang dapat memberikan penghasilan yang lebih besar  dibandingkan  penghasilan  dari  sektor pertanian.
Setiap  industri  rumah  tangga  mestinya mempunyai  pengetahuan  yang  pasti  mengenai penghasilan  yang  di  terima  dalam  satu  jangka waktu  tertentu.  Berbagai  jenis  industri  rumah tangga  yang  ada  salah  satunya  adalah  industri kerajinan.  Banyak  daerah  di  Indonesia  yang berkembang  perekonomiannya  lewat  industri kerajinan. Konsep industri kerajinan merupakan aktivitas  yang  berbasis  kreativitas  yang  mana nantinya  berpengaruh  terhadap  perekonomian dan  kesejahteraan  masyarakatnya,  serta  sektor industri  kerajinan  ini  mampu  menyerap  tenaga kerja yang sangat tinggi.
Industri rumah tangga menyiratkan adanya  kelemahan-kelemahan  yang  sifatnya potensial  terhadap  timbulnya  masalah.  Hal  ini menyebabkan  berbagai  masalah  internal  terutama yang berkaitan dengan pendanaan tampaknya sulit untuk mendapatkan solusi yang jelas. Keberadaan industri  memiliki  peranan  yang  sangat  penting dalam perekonomian terutama dalam aspek-aspek seperti kesempatan kerja, pemerataan pendapatan, pembangunan ekonomi di pedesaan dan lain-lain. Di Provinsi Sulawesi Utara khususnya Kelurahan Meras  Kecamatan  Bunaken  terdapat  industri bambu  yang  memproduksi  kerajinan  berupa souvenir dan miniatur.
Industri  kerajinan  bambu  tutul  UD  Betris merupakan  usaha  yang  memproduksi  kerajinan souvenir  dan  miniatur  yang  berdiri  pada  tahun 2015.  Kerajinan  bambu  tutul  berlokasi  di Kelurahan  Meras  Kecamatan  Bunaken  Kota Manado.  Produk  kerajinan  ini  sudah  dikenal  di sebagian  daerah  Kota  Manado  karena  merupakan satu-satunya  kerajinan  souvenir  dan  miniatur  di Kelurahan  Meras  yang  mengolah  bambu  tutul untuk  kerajinan.  Produk  yang  dihasilkan  selama tahun 2018 ada 10 jenis yaitu, souvenir gantungan kunci  tetengkoreng  dan  sandal,  miniature  rumah adat  minahasa  besar  dan  kecil,  miniature  bunga, miniature  kursi  set,  miniature  gereja,  miniature kapal, miniature zeropoint, miniature pesawat.
Kerajinan  bambu  tutul  UD  Betris  tidak memiliki laporan keuangan. Tidak ada perhitungan yang pasti tentang berapa besar biaya yang  dikeluarkan  dan  berapa  besar  penerimaan. Juga  tidak  diketahui  berapa  besar  keuntungan yang  diterima  oleh  usaha  UD  Betris.  Sehingga perlu  dianalisis  berapa  keuntungan  per  jenis produk  kerajinan  dari  UD  Betris  karena  tujuan dari  setiap  usaha  yang  didirikan  pada  umumnya adalah  untuk  memperoleh  keuntungan  yang semaksimal  mungkin.  Jenis  kerajinan  yang  akan dianalisis  hanya  4  dilihat  dari  paling  dipesan  dan diproduksi  yaitu,  souvenir  gantungan  kunci tetengkoreng,  miniature  rumah  adat  minahasa besar dan kecil, dan miniature bunga.

## Rumusan Masalah
Berdasarkan  latar  belakang  yang  telah dikemukakan,  maka  rumusan  masalah  dalam penelitian ini yaitu berapa besar keuntungan untuk produk  souvenir  gantungan  kunci,  miniature rumah adat besar, miniature rumah adat kecil dan miniature bunga pada usaha UD Betris.

## Tujuan Penelitian
Tujuan penelitian ini yaitu untuk menganalisis  keuntungan  untuk  produk  souvenir gantungan  kunci,  miniature  rumah  adat  besar, miniature  rumah  adat  kecil  dan  miniature  bunga pada usaha UD Betris.

## Manfaat Penelitian
Penelitian ini diharapkan dapat memberikan manfaat bagi:
1. Perusahaan
Penelitian ini diharapkan dapat dijadi informasi  dan  referensi  tambahan  dan  bahan pertimbangan bagi kerajinan bambu tutul UD. Betris  untuk  membuat  keputusan  dalam rangka mencapai keuntungan yang maksimal 2. Peneliti
Penelitian  ini  diharapkan  dapat  menambah ilmu dan wawasan tentang analisis keuntungan  serta  dapat  mengetahui  realita  di lapangan  dan  membandingkan  teori  serta menambah  pengetahuan  dan  pengalaman, serta menerapkan ilmu yang diperoleh selama kuliah.  Penelitian  ini  diharapkan  dapat memberikan informasi atau pengetahuan baru kepada  pihak-pihak  yang  berkepentingan  dan dapat bermanfaat sebagai bahan perbandingan untuk penelitian selanjutnya.

## METODE PENELITIAN

## Tempat dan  Waktu Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan pada kerajinan bambu  tutul  UD  Betris  Kelurahan  Meras Kecamatan  Bunaken  Kota  Manado.  Kegiatan penelitian  ini  dilakukan  5  bulan,  mulai  dari tahap  persiapan  hingga  penyusunan  laporan yakni  mulai  bulai  Januari  2018  sampai  bulan Mei 2018.

## Metode Pengumpulan
Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah  data  primer  dan  data  sekunder.  Data primer  merupakan  data  mentah  yang  diambil oleh peneliti diperoleh dilapangan langsung dari sumbernya  yang  dalam  penelitian  ini  adalah pemilik usaha kerajinan bambu tutul UD Betris Kelurahan  Meras  Kecamatan  Bunaken  Kota Manado.  Data  ini  diperoleh  dari  wawancara secara langsung.
Wawancara  dilakukan  melalui  tatap  muka dan  tanya  jawab  langsung  antara  peneliti  dan narasumber.  Sedangkan  data  sekunder  diperoleh dari  studi  kepustakaan  berupa  literature,  sumber tertulis  atau  dokumen  yang  memiliki  relevansi dengan penelitian ini.

## Konsep Pengukuran Variabel
Variabel-variabel  yang  akan  di  ukur  dalam penelitian ini adalah:
1. Produksi  yaitu  jumlah  produksi  kerajinan bambu  tutul  untuk  masing-masing  produk, dinyatakan dalam satuan unit.
2. Harga merupakan harga jual kerajinan bambu tutul  untuk  masing-masing  produk  kerajinan, dihitung dalam satuan rupiah per unit.
3. Biaya  produksi  yaitu  besarnya  biaya  yang dikeluarkan  dalam  proses  produksi  kerajinan, masing-masing produk terdiri dari:
a. Biaya Tetap
1) Biaya Penyusutan Mesin Rumus yang digunakan adalah :

## 2) Pajak PBB
4. Penerimaan yaitu perkalian antara
produksi  yang  diperoleh  dengan  harga jual yang dinyatakan dalam rupiah (Rp)
5. Keuntungan yaitu nilai yang diperoleh dari hasil penjualan dikurangi dengan biaya yang dikeluarkan yang dinyatakan dalam rupiah (Rp).
Analisis Data
Data yang dikumpulkan dalam penelitian  disajikan  dalam  bentuk  deskriptif ini kemudian dianalisis dengan menggunakan analisis keuntungan yaitu dengan menghitung selisih  antara  penerimaan  dengan  biaya  yang digunakan. Dilanjutkan dengan rumus analisis Revenue Cost Ratio (R/C).
Rumus yang digunakan sebagai berikut: π = TR – TC
Dimana :
π ( Profit ) : Keuntungan
TR ( Total Revenue )  : Penerimaan Total
TC ( Total Cost ) : Total Biaya Produksi TR = Q x P
Analisis Keuntungan Kerajinan Bambu Tutul di UD Betris..........................(Deisi Wongkar, Agnes Loho, Theodora Katiandagho)
Dimana :
TR ( Total Revenue ) : Penerimaan Total (Rp) Q ( Quantity )  : Jumlah Produksi P ( Price ) :  Harga  dari  hasil  produksi (Rp)
TC = FC + VC Keterangan : TC (Total Cost) : Total Biaya FC (Fixed Cost) : Biaya Tetap
VC (Variabel Cost) : Biaya Variabel
Kemudian  untuk  mengetahui  apakah  UD Betris  menguntungkan  atau  tidak,  dapat digunakan rumus sebagai berikut :
α = R/C Dimana : α : Perbandingan antara penerimaan dan biaya R (Revenue)   : Penerimaan C (Cost) : Biaya
Apabila :
R/C  <  1,  berarti  usaha  UD  Betris  mengalami kerugian
R/C  =  1,  berarti  usaha  UD  Betris  ini  tidak untung atau rugi R/C  >  1,  berarti  Usaha  UD  Betris  mengalami keuntungan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Gambaran Umum Usaha UD Betris
Usaha  kerajinan  bambu  tutul  UD  Betris merupakan  usaha  pengolahan  bambu  tutul menjadi  bentuk  kerajinan  yang  ada  di  kota manado. Usaha ini didirikan pada oktober tahun 2015 oleh Ibu Bertha Mansauda yang beralamat di  Kelurahan  Meras  Lingkungan  3  Kecamatan Bunaken Kota Manado. Latar belakang berdirinya  usaha  adalah  berawal  dari  pemilik yang mempunyai keterampilan membuat kerajinan,  sehingga  dari  keterampilan  dan dengan  tekad  kuat  maka  Ibu  Bertha  mencoba untuk  mendirikan  usaha  kerajinan  bambut  tutul yang diberi nama UD Betris.
Produksi  UD  Betris  pada  awal  berdiri usaha  tidak  terlalu  banyak.  Kegiatan  produksi dilakukan  setiap  minggu  dikarenakan  belum adanya  pelanggan  tetap  yang  membeli  produk kerajinan  bambu  tutul.  karena  itu  kegiatan produksi tidak dilakukan secara rutin. Kegiatan
produksi kerajinan bambu tutul didasarkan pada pesanan dari konsumen. Pemilik usaha mempromosikan usahanya dengan mengunjungi tempat-tempat tertentu yang mempunyai peluang  untuk  membeli  dalam  jumlah  yang besar.  Setelah  melakukan  promosi  diberbagai tempat,  hasil  dari  produksinya  Ibu  Bertha sendiri  yang  mendistribusikan  ke  toko-toko pusat  perbelanjaan,  dinas  sosial,  dan  dinas pariwisata  sekitar  Kota  Manado.  Alat  musik saxophone  merupakan  kerajinan  pertama  yang dibuat  oleh  beliau.  Selanjutnya  dikembangkan kerajinan  gantungan  kunci,  bunga,  dan  rumah panggung  minahasa.  Semakin  lama  usaha  Ibu Bertha semakin dikenal.

## Lokasi Usaha
Keadaan  disekitar  lokasi  usaha  cukup baik,  dengan  kata  lain  usaha  ini  tidak berpengaruh negatif terhadap masyarakat sekitar  dan  tidak  mengganggu  atau  mencemari lingkungan  sekitar.  Usaha  ini  justru  menjadi peluang  dalam  membantu  masyarakat  sekitar dalam  hal  penyerapan  tenaga  kerja  karena pemilik usaha berasal dari masyarakat setempat.
Lokasi usaha tidak begitu strategis hal ini dikarenakan  lokasi  tidak  terlalu  dekat  dengan pusat  kota.  Sarana  dan  prasaranya  tidak  begitu menunjang  seperti  tidak  dekat  dengan  pasar atau  pertokoan,  dekat  dengan  jalan  raya  tetapi angkutan  umum  sangat  terbatas  sehingga untuk  akses  pembelanjaan  dan  pemasaran terlihat lambat.

## Struktur Organisasi
Struktur  organisasi  merupakan  suatu susunan  dan  hubungan  antara  tiap  bagian  serta posisi  yang  ada  pada  suatu  organisasi  atau perusahaan dalam menjalankan kegiatan operasional  untuk  mencapai  tujuan  yang diharapkan. Struktur organisasi
menggambarkan dengan jelas pemisahan kegiatan pekerjaan antara yang satu dan yang lain dan  bagaimana  hubungan  aktivitas  dan  fungsi dibatasi.  Usaha  kerajinan  bambu  tutul  UD  Betris belum  memiliki  struktur  organisasi  yang  tertulis, akan  tetapi  dapat  digambarkan  secara  umum mengenai  struktur  organisasi  dari  UD  Betris. Gambaran  umum  tentang  struktur  organisasi  UD Betris dapat dilihat pada Gambar 1.
Kerajinan  bambu  tutul  UD  Betris  hanya memiliki  3  orang  sebagai  tenaga  kerja.  Dan didalamnya  sudah  termasuk  Ibu  Bertha  selaku pemilik  usaha.  Beliau  tidak  hanya  menjadi pemilik  tapi  juga  sebagai  pekerja.  Beliau mempunyai  wewenang  mengambil  keputusan pada  saat  tertentu  serta  bertanggung  jawab terhadap  segala  sesuatu  yang  terjadi  dalam usaha  yang  dijalankan.  Beliau  mempunyai peran  besar  dalam  kegiatan  produksi,  sebab hanya  keterampilan  ibu  bertha  yang  dapat menghasilkan produk dengan bermacam- macam  model  dan  bentuk.  Tenaga  kerja  yang dimiliki  tidak  bisa  membuat  kerajinan  sama seperti  yang  beliau  hasilkan.  Hal  ini  karena kurangnya  keterampilan  yang  dimiliki  oleh tenaga  kerja  tersebut.  Jadi  kedua  tenaga  kerja ditugaskan  untuk  memotong,  menghaluskan/ mengamplas serta membuat gantungan kunci.

## Produk
Produk  yang  ditawarkan  oleh  UD  Betris adalah  kerajinan  bambu  tutul  yang  bisa  kita jumpai di beberapa pusat perbelanjaan, dibeberapa  dinas  seperti  dinas  sosial,  dinas koperasi dan dinas perindustrian dan perdagangan.  Bisa  juga  dijumpai  pada  saat pameran-pameran dan event-event tertentu.
Produk  yang  dihasilkan  ada  berbagai  bentuk dan model  desain  dari  pemilik  usaha.  Produk kerajinan  bambu  tutul  merupakan  satu-satunya produk  berbahan  baku  bambu  tutul  yang  ada  di kota  manado.  Produk  yang  dihasilkan  memiliki keunikan tersendiri. Penggolongan produk miniature/souvenir dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel  1.  Penggolongan  Kerajinan  Miniature/Souvenir UD Betris No Golongan Kerajinan Miniatur Souvenir 1 Rumah Adat Besar (RAB) - 2 Rumah Adat Kecil (RAK) - 3 Bunga - 4 - Gantungan kunci Sumber : Data primer yang telah diolah 2018

## Biaya Tetap
Biaya  tetap  adalah  biaya  yang  tidak tergantung  dari  besar  kecilnya  volume  produksi, dalam  penelitian  ini  biaya  tetap  yang  dihitung yaitu  ada  dua  yaitu  penyusutan  mesin  dan peralatan dan pajak bumi dan bangunan (PBB). 1. Penyusutan Mesin dan Peralatan Penyusutan  alat  merupakan  biaya  yang  perlu dimasukkan  ke  dalam  perhitungan  biaya  tetap. Biaya  penyusutan  alat  dan  mesin  yaitu  nilai penyusutan selama mesin peralatan itu digunakan. Nilai penyusutan untuk mesin dan peralatan dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel  2  menunjukkan  bahwa  biaya  tetap pada  kerajinan  bambu  tutul  UD  Betris  pada  satu bulan  yang  paling  tertinggi  adalah  lemari  pajang dengan  penyusutan  sebesar  Rp  12.500/bulan  dan biaya  paling  rendah  adalah  pisau  ukuran  kecil dengan  penyusutan  sebesar  Rp  625/bulan. Sedangkan  jumlah  keseluruhan  biaya  penyusutan usaha UD Betris adalah sebesar Rp 33.833/bulan. Kemudian dari jumlah penyusutan tersebut dibagi secara  proporsional  yaitu  untuk  miniature  rumah adat besar 45 %, untuk miniature rumah adat kecil 35 %, miniature Bunga 20 %, souvenir gantungan kunci 5%.

## 2. Pajak
Pajak  bumi  dan  bangunan  adalah  pajak yang  ditanggungkan  atas  tanah  dan  bangunan karena  adanya  keuntungan  atau  kedudukan  sosial ekonomi  yang  lebih  baik,  karena  hak  atas  tanah dan bangunan yang sudah ditempatinya. PBB UD Betris  yaitu  sebesar  Rp  20.000  untuk  1  tahun.

## Tabel 2. Nilai Penyusutan Mesin Dan Peralatan
Mesin dan peralatan Penyusutan (Rp) Pisau kecil 625 Pisau besar 1.667 Mesin gurinda 7.292 Parang 2.708 Gergaji 1.458 Lemari pajang besar 12.500 Lemari pajang kecil 4.583 Kuas 3.000 Total 33.833 Sumber :  Data primer yang telah diolah 2018
Analisis Keuntungan Kerajinan Bambu Tutul di UD Betris..........................(Deisi Wongkar, Agnes Loho, Theodora Katiandagho)
Sama  halnya  dengan  penyusutan,  pajak  juga dibagi  secara  proporsional  yaitu  untuk  miniature rumah  adat  besar  45  %,  untuk  miniature  rumah adat kecil 35 %, miniature Bunga 20 %, souvenir gantungan kunci 5%.
Tabel  3  menunjukkan  biaya  tetap  yang paling  besar  ada  pada  RAB  sebesar  Rp  14.200 kerena RAB merupakan jenis produk yang paling besar  dan  dinilai  paling  banyak  menggunakan mesin dan peralatan serta tempat yang digunakan lebih besar dibandingkan dengan 3 jenis kerajinan lain.

## Tabel  3.  Total  Biaya  Tetap  Untuk  4  Jenis Kerajinan UD Betris
Jenis Kerajinan Miniature/Souvenir Penyusutan Pajak Total Biaya Tetap Rumah Adat Besar (RAB) 13.533 667 14.200 Rumah Adat Kecil (RAK) 11.842 583 12.425 Bunga 6.767 333 7.100 Gantungan Kunci 1.692 83 1.775 Sumber : Data primer yang telah diolah 2018

## Biaya Variabel
Dalam biaya variabel ada biaya bahan baku, upah tenaga kerja dan biaya listrik.
1. Biaya Bahan Baku
Ketersedian  bahan  baku  merupakan  salah satu  faktor  utama  suatu  kegiatan  produksi  bisa berjalan  dengan  baik.  Oleh  karena  itu  perlu diperhatikan  ketersediaan  bahan  baku  dalam pembuatan  produk  tertentu.  Pembuatan  kerajinan membutuhkan  bahan  baku  utama  yaitu  bambu tutul  dan    bahan  tambahannya  berupa  lem,  cat politur, gantungan kunci. Pemenuhan bahan baku utama  diperoleh  dengan  cara  memesan  setiap minggunya  sedangkan  untuk  bahan  tambahan diperoleh dengan cara membeli di pasar dan toko terdekat.
Tabel  4.    Penggunaan  Bahan  Baku  Bambu  Pada  Kerajinan    RAB,
RAK, Bunga, Gantungan Kunci UD Betris Jenis Kerajinan Miniature/Souvenir Unit (Ruas) Unit (Ujung) Rumah Adat Besar (RAB) 3 0,429 Rumah Adat Kecil (RAK) 2 0,286 Bunga 1 0,143 Gantungan Kunci 0,007 0,007 Sumber : Data primer yang telah diolah 2018

## 2. Biaya Tenaga Kerja
Tenaga  kerja  yang  dimiliki  UD  Betris berjumlah 3 orang sudah termasuk pemilik usaha. Upah  tenaga  kerja  sehari  adalah  sebesar  Rp 150.000    dengan  jam  kerja  8  jam.  Jadi  untuk  1 jam  kerja  upah  yang  dibayarkan  adalah  sebesar Rp  18.750.  Waktu  dan  jam  kerja  yang
dicurahkan  dalam  memproduksi  4  jenis kerajinan  berbeda-beda.  Waktu  kerja  yang dicurahkan  untuk  miniature  rumah  adat  besar yaitu 4 hari, untuk miniature rumah adat kecil 5 hari,  miniature  bunga  1  hari,  dan  souvenir gantungan  kunci  hanya  30  menit  dalam  sehari. Upah  tenaga  kerja  yang  dibayarkan  dihitung berdasarkan  jam  kerja  yang  dicurahkan  dalam memproduksi  masing-masing  dari  4  jenis kerajinan tersebut.
3. Biaya listrik
Selama  proses  produksi  kerajinan  bambu tutul  juga  menggunakan  listrik  sehingga  biaya yang  dikeluarkan  dalam  proses  ini  wajib dihitung  dan  dimasukkan  dalam  biaya.  biaya listrik keseluruhan dalam 1 bulan dari UD Betris adalah  sebesar  Rp  150.000.  Dan  yang  digunakan dalam usaha hanya 5 % yaitu sebesar Rp 7.500.
Tabel  5  menunjukkan  bahwa  biaya  yang tertinggi  ada  pada  produksi  rumah  adat  kecil sebesar  Rp  771.095  dikarenakan  jangka  waktu untuk  pembuatan  rumah  kecil  lebih  lama dibanding jenis kerajinan yang lain.
Tabel  5.  Biaya  Variabel  Rumah  Adat  Minahasa  Besar (RAB),  Rumah  Adat  Minahasa  Kecil  (RAK), Bunga, Gantungan Kunci UD Betris
Komponen Biaya RAB (Rp) RAK (Rp) Bunga (Rp) Gantungan Kunci (Rp) Bambu 10.725 7.150 3.575 175 Lem 6.000 6.000 6.000 240 Cat politer 5.400 4.320 2.160 432 Amplas 1.250 1.000 500 200 Gantungan kunci 0 0 0 280 Upah 600.000 750.000 150.000 5.625 Listrik 3.000 2.625 1.500 375 Total Biaya Variabel 626.375 771.095 163.735 7.327
Sumber : Data primer yang telah diolah 2018

## Biaya
Biaya  total  (total  cost)  adalah  jumlah  dari biaya  tetap  dan  biaya  variabel.  Biaya  total  yang digunakan  UD  Betris  untuk  setiap  jenis  produk dapat dilihat pada Tabel 6.
Tabel  6  menunjukkan  total  biaya  tertinggi adalah  jenis  produk  rumah  adat  kecil  sebesar  Rp 783.520  dikarenakan  waktu  yang  dibutuhkan untuk  membuat  rumah  adat  kecil  lebih  lama dibandingkan  dengan  jenis  produk  yang  lain. Dalam  perhitungan  ini  semakin  lama  waktu  yang digunakan  semakin  tinggi  pula  upah  yang  harus dibayarkan  kepada  tenaga  kerja.  Total  biaya terendah  adalah  jenis  produk  gantungan  kunci sebesar  Rp  9.102.  Tinggi  rendahnya  biaya variabel mempengaruhi total biaya.
Tabel  6.        Total  Biaya  Rumah  Adat  Minahasa  Besar  (RAB), Rumah  Adat  Minahasa  Kecil  (RAK),  Bunga,
Gantungan Kunci UD Betris Biaya RAB (Rp) RAK (Rp) Bunga (Rp) Gantungan Kunci (Rp) Biaya Tetap 14.200 12.425 7.100 1.775 Biaya Variabel 626.375 771.095 163.735 7.327 Cat politer 640.575 783.520 170.835 9.102
Sumber : Data primer yang telah diolah 2018

## Total Penerimaan
Penerimaan  adalah  perkalian  antara jumlah  produksi  dengan  harga  jual  yang  telah disepakati  bersama antara  penjual  dan  pembeli. Dalam  kegiatan  usaha,  perusahaan  selalu meningkatkan  produksi  dengan  harapan  bahwa pendapatan  yang  diterima  akan  naik  sejalan dengan bertambahnya produksi yang dihasilkan.
Tabel 7.    Penerimaan RAB, RAK, Bunga, Gantungan Kunci UD Betris
Jenis Kerajinan Miniature/Souvenir Pemerimaan per unit (Rp) Rumah Adat Besar (RAB) 2.250.000 Rumah Adat Kecil (RAK) 1.500.000 Bunga 350.000 Gantungan Kunci 15.000
Sumber : Data primer yang telah diolah 2018

## Keuntungan
Keuntungan  merupakan  selisih  antara penerimaan  dan  semua  biaya  total  produksi yang  dikeluarkan  UD  Betris.  Keuntungan  yang diperoleh  sangat  tergantung  dari  jumlah penerimaan  yang  diterima  dikurangi  dengan biaya  yang  dikeluarkan,  besarnya  penerimaan yang  didapat  merupakan  hasil  perkalian  antara harga jual produk dengan jumlah produksi yang dihasilkan  sehingga  semakin  tinggi  produksi dengan  biaya  semakin  kecil  dan  harga  akan mempengaruhi keuntungan.
Tabel  8  menunjukkan  rumah  adat  besar memperoleh  keuntungan  yang  paling  tinggi sebesar  Rp  1.609.425  dibandingkan  dengan jenis  produk  yang  lain.  Rumah  adat  besar memperoleh keuntungan yang besar dikarenakan harga jualnya yang tinggi. Gantungan  Kunci  memperoleh  nilai  lebih  kecil dari jenis produk kerajinan yang lain sebesar Rp 5.898. Gantungan kunci merupakan yang paling banyak  diproduksi  walaupun  keuntungan  yang diberikan  dari  satu  unit  gantungan  kunci  lebih kecil  dari  jenis  kerajinan  yang  lain.  Hal  ini dikarenakan  waktu  pengerjaan  atau  proses produksi gantungan kunci lebih cepat dibanding jenis kerajinan lain.
Tabel 8.   Keuntungan RAB, RAK, Bunga, Gantungan Kunci UD Betris
Jenis Kerajinan Miniature/Souvenir Penerimaan Biaya Keuntungan Rumah Adat Besar (RAB) 2.250.000 640.575 1.609.425 Rumah Adat Kecil (RAK) 1.500.000 783.520 716.480 Bunga 350.000 170.835 179.165 Gantungan Kunci 15.000 9.102 5.898 Sumber : Data primer yang telah diolah 2018 Analisis Revenue Cost Ratio
Tingkat keuntungan ekonomi dapat diketahui dengan menggunakan Analisis Revenue  Cost  Ratio  (R/C  ratio)  adalah perbandingan  antara  penerimaan  dan  biaya, ratio  yang  menjadi  parameternya  adalah  nilai R/C  =  1  berarti  usaha  tidak  untung  atau  tidak rugi, nilai R/C < 1 berarti usaha rugi, nilai R/C >  1  berarti  usaha  untung.  Nilai  R/C  untuk  tiap jenis  produk  kerajinan  UD  Betris  dapat  dilihat pada Tabel 9.
Tabel  9  menunjukkan  rumah  adat  besar memperoleh  nilai  R/C  tertinggi  yaitu  sebesar 3,513  yang  artinya  setiap  1,00  biaya  yang dikeluarkan  akan  memberikan  keuntungan sebesar 2,513. Sama halnya dengan rumah adat kecil  1,914,  Bunga  2,049,  Gantungan  Kunci 1,648  maka  dapat  dinilai  berdasarkan  kriteria diatas  Rumah  Adat  Besar,  Rumah  Adat  Kecil, Bunga, Gantungan Kunci memberikan keuntungan.
Tabel  9.      Revenue  Cost  RAB,  RAK,  Bunga,  Gantungan Kunci UD Betris
Jenis Kerajinan Miniature/Souvenir Pemerimaan per unit (Rp) Rumah Adat Besar (RAB) 2.250.000 Rumah Adat Kecil (RAK) 1.500.000 Bunga 350.000 Gantungan Kunci 15.000
Sumber : Data primer yang telah diolah 2018

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Keuntungan  Usaha  Kerajinan  Bambu Tutul  UD  Betris  Di  Kelurahan  Meras Kecamatan  Bunaken  Kota  Manado  dari  jenis produk  kerajinan  miniature  rumah  adat  besar, miniature rumah adat kecil,  miniature bunga, dan souvenir gantungan kunci berbeda-beda. Keuntungan  yang  diperoleh  dari  Rumah  Adat Besar  sebesar  Rp  1.609.425,  Rumah  Adat  Kecil sebesar  Rp  716.480,  Bunga  sebesar  Rp  179.165, dan Gantungan Kunci sebesar Rp 5.898. R/C rasio
Analisis Keuntungan Kerajinan Bambu Tutul di UD Betris..........................(Deisi Wongkar, Agnes Loho, Theodora Katiandagho)
untuk  setiap  jenis  produk  juga  berbeda-beda. Rumah  Adat  Besar  memperoleh  nilai  R/C  3,513, Rumah  Adat  Kecil  memperoleh  nilai  R/C  1,914, Bunga  memperoleh  nilai  R/C  2,049,  dan gantungan  kunci  memperoleh  nilai  R/C  1,648 yang berarti menguntungkan.

## Saran
Berkaitan  dengan  hasil  penelitian  ini, maka  usaha  ini  perlu  adanya  pencatatan  atau pembukuan yang tertulis agar dapat diketahui berapa  total  biaya  yang  dikeluarkan  dan berapa  jumlah  penerimaan  yang  diterima sehingga  dapat  diketahui  dengan  pasti keuntungan  atau  kerugian  yang  didapat. Usaha  kerajinan  bambu  tutul  UD  Betris merupakan satu-satunya industri rumah tangga  yang  mengolah  bambu  tutul  menjadi bentuk kerajinan yang unik dan beragam oleh sebab itu usaha ini harus terus dikembangkan degan  memperhatikan  komponen-komponen biaya yang dikeluarkan.

## DAFTAR PUSTAKA
Arief, A. 2001. Hutan dan Kehutanan. Kanisius.
Scholar google.co.id.
Dewi,  M.  T. 2018.  Analisis  Keuntungan  Usaha CV  Indospice  Di  Tuminting  Kota Manado.  Skripsi  Fakultas  Pertanian Unsrat.
Nurfatriani,  F.  2006.  Konsep  Nilai  Ekonomi Total  Dan  Metode  Penilaian  Sumberdaya Hutan.  Jurnal  Penelitian  Sosial  Dan Ekonomi Kehutanan. Ejournal Fordamof.Org.
Setiawan,  B.  2017.  Strategi  Pengembangan Kerajinan  Bambu  Di  Wilayah  Kampung Pajeleran  Sukahati  Kecamatan  Cibinong Kabupaten Bogor. Scholar google.co.id.