## PENGARUH PEMBERIAN PUPUK KANDANG SAPI DAN BIO URINE SAPI TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL
JAGUNG MANIS  ( Zea mays saccharata sturt L. )
Sunarni, Fiana Podesta, Dwi Fitriani, Ririn Harini & Jafrizal Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas Muhammadiyah Bengkulu
Corresponding Authors, Email : fianapodesta@umb.ac.id

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pengaruh pemberian pupuk kandang sapi dan bio urine sapi terhadap pertumbuhan dan hasil jagung manis ( Zea mays saccharata sturt L). Rancangan yang digunakan yaitu rancangan acak kelompok (RAK) faktorial dengan  2  faktor  yaitu  faktor  pertama  dosis  pupuk  kandang  sapi  (T)  :  T0  (tanpa perlakuan),  T1  (15  ton/ha),  T2  (20  ton/ha),  dan  T3  (25  ton/ha)  sedangkan  faktor kedua dosis biourine sapi U0 (tanpa perlakuan), U1 (25 ml/liter), U2 (50 ml/liter) U3 (75  ml/liter)  masing-masing  perlakuan  diulang  sebanyak  3  kali.  Parameter  yang diamati yaitu tinggi tamaman (cm), jumlah daun (helai, dimater batang (mm) jumlah tongkol (buah) panjang tongkol berkelobot (cm), panjang tongkol tanpa kelobot (cm), dimater  tongkol  berkelobot  (mm),  diameter  tongkol  tanpa  kelobot  (mm),  berta tongkol bekelobot (g), berat tongkol tanpa kelobot (g), berat basah tanaman (g), berat kering  tanaman  (g),  berat  basah  akar  (g)  dan  berat  kering  akar  (g).  Hasil  data dianalisis menggunakan Analisis Sidik Ragam (ANOVA) dan apabila berbeda nyata dilakukan uji lanjut Duncan ’ s Mutiple Range Test (DMRT) taraf 5 %. Pada penelitian ini  tidak  terjadi  interaksi  antara  pupuk  kandang  sapi  dan  bio  urine  sapi  terhadap pertumbuhan  dan  produksi  jagung  manis.  Perlakuan  dosis  pupuk  kandang  sapi berpengaruh  sangat  nyata  terhadap  parameter  tinggi  tanaman  (28  dan  42  hst), diameter batang (28, 42 dan 58 hst), berat basah tajuk, berat kering tajuk, berat kering akar, dan panjang tongkol tanpa kelobot. Perlakuan dosis bio urine sapi menunjukkan pengaruh  tidak  nyata  terhadap  semua  parameter.  Sedangkan  dosis  bio  urine  sapi berpengaruh  tidak  nyata  terhadap  semua  parameter  yang  diamati.  Sera  tidak  terjadi interaksi antara dosis pupuk kandang sapi dan bio uerine sapi terhadap pertumbuhan dan hasil jagung manis.
Kata Kunci : Jagung Manis, Pupuk Kandang Sapi, Urine Sapi
Sunarni, Fiana Podesta, Dwi Fitriani, Ririn Harini, Jafrizal, Usman

## ABSTRACT
This study aims to determine the effect of the effect of cow manure and cow urine bio on  the  growth  and  yield  of  sweet  corn  ( Zea  mays  saccharata  sturt L).  The  design used  is  a  randomized  group  design  (RAK)  factorial  with  2  factors,  namely  the  first factor  dose  of  cow  manure  (T):  T0  (without  treatment),  T1  (15  tons/ha),  T2  (20 tons/ha),  and  T3  (25  tons/ha)  while  the  second  factor  dose  of  cow  biourine  U0 (without treatment), U1 (25 ml/liter), U2 (50 ml/liter) U3 (75 ml/liter) each treatment is repeated 3 times. Parameters observed were garden height (cm), number of leaves (strands,  stem  dimater  (mm)  number  of  cobs  (fruits)  cob  length  (cm),  cob  length without cobs  (cm), cob  diameter (mm),  cob diameter without cobs)  cornhusk (mm), cob weight (g), cob weight without husk (g), plant fresh weight (g), plant dry weight (g),  root  fresh  weight  (g)  and  root  dry  weight  (g).  The  results  of  the  data  were analyzed  using  a  variety  of  Fingerprint  Analysis  (ANOVA)  and  if  different significantly further test Duncan's Mutiple Range Test (DMRT) level of 5 %. In this study there was no interaction between cow manure and cow urine bio on the growth and  production  of  sweet  corn.  The  treatment  of  cow  manure  dose  had  a  very significant  effect  on  the  parameters  of  plant  height  (28  and  42  hst),  trunk  diameter (28, 42 and 58 hst), Crown wet weight, Crown dry weight, root dry weight, and cob length  without  petals.  Bio-dose  treatment  of  cow  urine  showed  no  significant  effect on  all  parameters.  While  the  dose  of  cow  urine  bio  no  real  effect  on  all  parameters observed. Sera there was no interaction between the dose of cow manure and cow bio uerine on the growth and yield of sweet corn.
Keywords : sweet corn, cow manure, cow urine
Latar belakang
Jagung manis ( Zea mays saccharata  sturt .  L)  merupakan  jenis tanaman yang berasal dari Amerika dan sudah  cukup  lama  dikenal  serta dikembangkan  di  Indonesia.  Jagung manis  merupakan  komoditas  pertanian yang  sangat  digemari  oleh  masyarakat, karena  rasanya  yang  enak  dan  manis serta  mengandung  karbohidrat,  sedikit protein  dan  lemak.  Hal  tersebut  yang
menjadikan semakin tingginya permintaan  jagung  manis  (Dewi  & Kusumiyati,  2016).  Menurut  (Arif, 2020) setiap100 gram biji jagung manis memiliki  kandungan  Gizi  yaitu  Kalori (96),  Air  (73  %),  Protein  (3,4  gram), Karbohidrat  (21  gram),  Gula  (4,5 gram),  Serat  (2,4  gram),  dan  Lemak (1,5 gram).
Berdasarkan  data  yang  diperoleh dari  Badan  Pusat  Statistik  pada  tahun
2019  di  provinsi  Bengkulu,  bahwa produksi jagung manis mencapai 71.740.  Sedangkan  pada  tahun  2020 produksi  jagung  di  provinsi  Bengkulu mengalami penurunan mencapai 52.784 ton  atau  sekitar  27,4%.  Penyebab rendahnya produksi jagung salah satunya disebabkan oleh tingkat kesuburan tanah yaitu kandungan unsur hara  di  dalam  tanah  yang  belum mencukupi  kebutuhan  tanaman.  Unsur hara berperan penting dalam metabolisme  tanaman  (Darwin,  dkk., 2017).
Unsur  nitrogen  merupakan  unsur yang  paling  dibutuhkan  tanaman  untuk melangsungkan pertumbuhn vegetatifnya  sehingga  dapat  memasuki fase  selanjutnya  yaitu  fase  generative (Novizan, 2002).
Dalam memenuhi kebutuhan jagung  manis  ( Zea  mays  saccharata Sturt )  perlu  adanya  upaya  untuk meningkatkan kesuburan tanah. Selama ini  petani  jagung  sebagian  besar banyak  yang  menggunakan  pupuk kimia. Penggunaan pupuk kimia secara berlebihan dapat membunuh mikroorganisme di dalam tanah, meningkatkan keasaman tanah, menghambat pembusukan bahan
organik, dan mengakibatkan pencemaran lingkungan. Fakta dilapangan bahwa banyak tanah pertanian  yang  tidak  produktif  lagi  hal ini disebabkan karena tanah mengalami kerusakan/degradasi  akibat  pemakaian pupuk  kimia  yang  berlebihan.  Pada lahan  pertanian  banyak  ditemukan tanah yang keras, kandungan liat tinggi, tidak  respon  terhadap  pemupukan, bereaksi masam, miskin unsur hara dan bahan organik (Sarawa, dkk. 2014).
Salah  satu  cara  yang  dapat dilakukan untuk mengatasi permasalahan  di  atas  adalah  dengan memanfaatkan limbah peternakan menjadi pupuk organik, untuk mencegah semakin rusak dan merosotnya  kesuburan  tanah.  Hal  ini dapat  diatasi  dengan  pemberian  pupuk organik  yang  berasal  dari  kotoran hewan  dan  pupuk  organik  lain  baik dalam  bentuk  padat  maupun  cair sehingga dapat membantu memperbaiki  kesuburan  tanah  dan memperbaiki  sifat  fisik  tanah  (Fito, dkk,.  2019).
Pupuk organik yang dapat digunakan  dalam  budidaya  jagung adalah  dengan  penambahan  pupuk organik  cair  atau  yang  lebih  dikenal
dengan  istilah  POC  dari  bio  urine  sapi dan  limbah  kotoran  sapi.  Berdasarkan data  dari  Badan  Pusat  Statistik  (BPS) tahun  2020  populasi  sapi  di  Provinsi Bengkulu  dari  tahun  2018  ke  tahun 2020  mengalami  peningkatan,  data populasi  sapi  tahun  2018  yaitu  98.676 ekor,  dan  pada  tahun  2020  meningkat menjadi  106.198  ekor  atau  sekitar  7,6 %.  Sedangkan  menurut  data  Badan Pusat Statistik pada kabupaten Bengkulu  Selatan  data  sapi  pada  tahun 2018  berjumlah  11.348  ekor  dan mengalami  peningkatan  pada  tahun 2020  berjumlah  13.849  ekor  (BPS, 2020).
Dengan  tingginya  populasi  sapi yang ada, maka jumlah limbah peternakan  yang  dihasilkan  oleh  sapi juga  tinggi  yaitu  berupa  kotoran  padat atau veses sapi dan bio urine sapi yang belum  termanfaatkan  secara  optimal. Berdasarkan  hasil  penelitian  yang dilakukan  oleh  Putranto  (2003)  bahwa dalam 100 ekor sapi dapat menghasilkan  1.500  liter  sampai  2.000 liter  urine  per  hari.  Sedangkan  jumlah kotoran  yang  dihasilkan  oleh  sapi  100 ekor  mencapai  3  ton  per  harinya berdasarkan  penelitian  yang  dilakukan oleh  (Amang,  dkk.,  2016).    Salah  satu
upaya peningkatan produktivitas jagung manis dapat dilakukan dengan pemupukan.  Penggunaan  pupuk  kimia secara terus menerus dapat menyebabkan  kerusakan  tanah  yang pada  akhirnya  pemupukan  menjadi tidak  efisien.  Beberapa  penelitian melaporkan  bahwa  penggunaan  pupuk hayati mampu menurunkan dosis pupuk kimia hingga 50% dan dapat meningkatkan kesuburan tanah (Goenadi, 1995).
Bio  urine  sapi  yang  biasanya hanya  menjadi  limbah  peternakan  akan lebih berguna bila dimanfaatkan sebagai  pupuk  cair  untuk  tanaman.  Di dalam bio urine sapi tersebut mengandung air 92 %, nitrogen 1,00 %, fosfor 0,2 %, dan kalium  0,35 %. Pada bio  urine  sapi  juga  terdapat  unsur  hara dan fosfor yang berguna untuk pembentukan  bunga  dan  buah,  serta unsur  hara  kalium  yang  berfungsi dalam meningkatkan proses fotosintesis,  activator  semacam  Enzim, dan  meningkatkan  ketahanan  tanaman terhadap penyakit (Sutedjo, 2010).
Berdasarkan penelitian yang dilakukan  oleh  Darwin,  dkk  (2017), pupuk  organik  cair  bio  urine  sapi dengan  perlakuan  memberikan  dosis  7
ml/l (7.000 ppm) dengan waktu aplikasi 2,  4,  6,  dan  8  MST  memberikan  hasil terbaik pada pertumbuhan dan produksi tanaman jagung, sehingga pupuk tersebut direkomendasikan untuk alternatif sumber nitrogen. Pada penelitian yang akan dilakukan penulis, maka  penulis  akan  mencoba  untuk meningkatkan dosis pupuk organik cair untuk melihat apakah memberikan hasil yang lebih baik lagi.
Selain  menggunakan  pupuk  cair bio urine sapi dalam meningkatkan dan memperbaiki  kesuburan  tanah,  limbah kotoran veses sapi juga dapat dimanfaatkan  dalam  pemupukan  untuk meningkatkan  produktifitas  tanaman jagung.kandungan  unsur  hara  didalam kotoran  sapi  bermanfaat  besar  untuk menutrisi tanaman, sehingga perubahan tanaman akan lebih optimal. Disamping itu  pupuk  ini  juga  mengandung  unsur hara  makro  seperti  0,5%  N,  0,25% P2O5,  0,5  %K2O  dengan  kadar  air 0,5%,  dan  juga  mengandung  unsur mikro esensial lainnya (Parnata, 2010).
Berdasarkan penelitian yang dilakukan  oleh  Setiono  dan  Azwarta (2020),  pupuk  kandang  sapi  yang diberikan  pada  tanaman  jagung  manis berpengaruh  nyata  terhadap  tinggi
tanaman  (cm),  diameter  batang  (cm), jumlah  daun  (helai)  dan  Bobot  Segar Tongkol Bersih Pertanaman (g). Sedangkan  pemberian  pupuk  kandang dengan dosis 600 g/pertanaman mampu menghasilkan  berat  tongkol  bersih  per tanaman sebesar 197,29 gr. Berdasarkan  uraian  diatas  maka  perlu dilakukan penelitian “Pengaruh Pemberian  Pupuk  Kandang  Sapi  dan Bio  Urine  Sapi  Terhadap  Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Jagung Manis ( Zea mays saccharata Sturt ).

## Tujuan Penelitian
Untuk  mengetahui  pengaruh antara  pupuk  kandang  sapi  dan  bio urine  sapi  terhadap  pertumbuhan  dan hasil jagung manis (Zea mays saccharata sturt L.) .

## Hipotesis
1. Interaksi  antara  pupuk  kandang sapi dan bio urine sapi berpengarauh nyata terhdapa pertumbuhan  dan  hasil  tanaman jagung manis (Zea mays saccharata sturt L,) .
2. Pemberian  pupuk  kandang  sapi berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan  dan  hasil  jagung
manis (Zea  mays  saccharata  sturt
L,)
3. Pemberian bio urine sapi berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan  dan  hasil  jagung manis (Zea  mays  saccharata  sturt

## L,)

## Metodologi Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  di lahan  pekarangan  di  Desa  Air  Sulau, kecamatan  Kedurang  ilir,  Bengkulu selatan Provinsi Bengkulu pada ketinggian  ±  176  m/dpl.  Penelitian  ini akan dilaksanakan pada bulan November 2022 sampai Januari 2023.
Penelitian ini menggunakan rancangan  percobaan  yaitu  Rancangan Acak    Kelompok  (RAK)  dengan  dua faktor  yaitu  dan  pupuk  kandang  sapi dan  bio  urine  sapi.    Faktor  pertama yaitu  dosis  pupuk  kandang  sapi  (T) yang  terdiri  dari:  T0  :  Kontrol  (tanpa perlakuan);  T1:  Pupuk  Kandang  15 ton/ha; T2 : Pupuk Kandang 20 ton/ha; T3  :  Pupuk  Kandang  25  ton/ha.  Faktor kedua yaitu dosis bio urin sapi (U) yang terdiri  dari:  U0  =  Kontrol  (tanpa perlakuan);  U1  =  25  ml/liter;  U2  =  50 ml/liter; U3 = 75 ml/liter
bioktivator nasi basi), K2 (kotoran  kambing  dengan  bioktivator rumen),  K3  (kotoran  kambing  dengan bioktivator  ragi),  sedangkan  faktor kedua dosis kaldu  sapi  S0 (tanpa kaldu sapi),  S1  (kaldu  sapi  dengan  dosis  100 ml),  S2  (kaldu  sapi  dengan  dosis  150 ml),S3  (kaldu  sapi  dengan  dosis  200 ml)masing-masing  perlakuan  diulang sebanyak  3  kali.  Hasil  data  dianalisis menggunakan  Analisis  Sidik  Ragam (ANOVA)  dan  apabila  berbeda  nyata dilakukan  uji  lanjut Duncan’s  Mutiplr Range Test (DMRT) taraf 5 %.

## Parameter
1. Tinggi Tanaman (cm)
2. Jumlah Daun (helai)
3. Diameter Batang (mm)
4. Jumlah Tongkol (buah)
5. Berat Tongkol Berkelobot (gr)
6. Berat  Tongkol  Tanpa  Kelobot (gr)
7. Panjang  Tongkol  Berkelobot (cm)
8. Panjang Tongkol Tanpa
Kelobot (cm)
9. Diameter  Tongkol  Berkelobot
(mm)
10. Diameter Tongkol Tanpa Kelobot (mm)
11. Berat Basah Tanaman (gr)
12. Berat Kering Tanaman (gr)
13. Berat Basah Akar (gr)
14. Berat Kering Akar (gr)

## Hasil
Hasil  analisis  keragaman  pada  penelitian  ini  untuk  masing-masing  faktor  dan interaksinya  terhadap  semua  parameter  yang  diamati  dapat  dilihat  pada  tabel dibawah ini.
Tabel 1. Hasil analisis keragaman pengaruh  pupuk kandang sapi dan dosis bio urine sapi terhadap semua parameter yang diamati.
Parameter f-Hitung KK Pukan Sapi Urine Interaksi Tinggi Tanaman 28 hst 14,46** 1,36 tn 0,64 tn 11,41 Tinggi Tanaman 42 hst 13,02 ** 1,91 tn 1,73 tn 10,50 Tinggi Tanaman 56 hst 2,97 * 0,77 tn 0,89 tn 8,91 Jumlah Daun 28 hst 4,46 * 1,30 tn 0,68 tn 13,36 Jumlah Daun 42 hst 4,36 * 0,33 tn 0,49 tn 8,75 Jumlah Daun 56 hst 3,86 * 0,60 tn 0,79 tn 8,68 Diameter Batang 28 hst 35,00 ** 0,04 tn 1,29 tn 13,22 Diameter Batang 42 hst 6,90 ** 0,69 tn 0,61 tn 18,74 Diameter Batang 56 hst 23,72 ** 0,32 tn 1,15 tn 8,04 Jumlah Tongkol 0,75 tn 0,31 tn 2,00 tn 27,59 Berat Tongkol Berkelobot 18,75 ** 0,69 tn 1,70 tn 18,45 Berat Tongkol Tanpa Kelobot 12,22 ** 1,85 tn 1,72 tn 23,86 Panjang Tongkol Berkelobot 4,50 ** 0,96 tn 1,69 tn 7,48 Panjang Tongkol Tanpa Kelobot 3,09 * 0,42 tn 1,06 tn 11,50 Diameter Tongkol Berkelobot 1,77 tn 0,62 tn 0,21 tn 8,99 Diameter Tongkol Tanpa Berkelobot 1,54 tn 0,13 tn 0,90 tn 9,97 Berat Basah Tajuk 12,65** 0,70 tn 1,73 tn 21,88 Berat Kering Tajuk 109,08** 2,26 tn 1,85 tn 13,18 Berat Basah Akar 0,36 tn 0,18 tn 2,06 tn 32,21 Berat Kering Akar 6,26** 2,84 tn 0,73 tn 37,35 Keterangan: Interaksi : Interaksi pukan sapi dan bio urine sapi tn : Tidak Berpengaruh Nyata * : Berpengaruh Nyata
** : Sangat Berpengaruh Nyata KK : Koefisien Keragaman
0 50 100 150 200 250 28 HST 42 HST 56 HST Ti n gg i Tan am an (c m ) Dosis Pukan Sapi Kontrol 15 ton/ha 20 ton/ha 25 ton/ha 0 50 100 150 200 250 28 HST 42 HST 56 HST TIngg i Tan am an ( cm ) Dosis Bio Urine Sapi Kontrol 100 ml 150 ml 200 ml 0 5 10 15 28 HST42 HST56 HST Ju m lah Dau n ( h e lai ) Dosis Pukan Sapi Kontrol 15 ton/ha 20 ton/ha 25 ton/ha 0 5 10 15 28 HST 42 HST 56 HST Ju m lah Dau n ( h e lai ) Dosis Bio Urine Sapi Kontrol 100 ml 150 ml 200 ml 0 10 20 30 28 HST 42 HST 56 HST D iam e te r B atan g (m m ) Dosis Pukan Sapi Kontrol 15 ton/ha 20 ton/ha 25 ton/ha 0 5 10 15 20 25 28 HST42 HST56 HST D iam e te r B atan g (m m ) Dosis Bio Urine Sapi Kontrol 100 ml 150 ml 200 ml 1,5 1,6 1,7 1,8 1,9 2 Kontrol 15
ton/ha 20 ton/ha 25 ton/ha Ju m lah To n gko l (b u ah )) Dosis Pukan Sapi 1,6 1,7 1,8 1,9 2 Kontrol 25
ml/liter 50 ml/liter 75 ml/liter Ju m lah To n gko l (b u ah ) Dosis Bio Urin Sapi
0 100 200 300 Kontrol 15 to/ha 20 ton/ha 25 ton/ha B e rat To n gko l B e rke lo b o t (g) Dosis Pukan Sapi 210 220 230 240 250 260 Kontrol 25 ml/liter 50 ml/liter 75 ml/liter B e rat To n gko l B e rke lo b o t (g) Dosis Bio Urin Sapi 0 100 200 300 400 B e rat To n gko l Tan p a B e rke lo b o t (g) Dosis Pukan Sapi 0 100 200 300 400 Kontrol 25 ml/liter50 ml/liter75 ml/liter B e rat To n gko l Tan p a B e rke lo b o t (g) Dosis Bio Urin Sapi 19 20 21 22 23 Kontrol 15 to/ha 20 ton/ha 25 ton/ha Pan jan g To n gko l B e rke lo b o t (c m ) Dosis Pukan Sapi 20,5 21 21,5 22 22,5 Kontrol 100 ml 150 ml 200 ml Pan jan g To n gko l b e rke lo b o t (c m ) Dosis Bio Urin Sapi 14 15 16 17 18 Kontrol 15 to/ha 20 ton/ha 25 ton/ha Pan jan g To n gko l Tan p a Kel o b o t (c m ) Dosis Pukan Sapi
16,8 16,9 17 17,1 17,2 17,3 Kontrol 100 ml 150 ml 200 ml Pan jan g To n gko l
Tan p a Kel o b o t (c m ) Dosis Bio Urin Sapi 48 50 52 54 56 Kontrol 15
to/ha 20 ton/ha 25 ton/ha D iam ate r To n gko l B e rke lo b o t (m m ) Dosis Pukan Sapi 20,5 21 21,5 22 22,5 Kontrol 100 ml 150 ml 200 ml D iam e te r To n gko l B e rke lo b o t (m m ) Dosis Bio Urin Sapi 0 100 200 300 400 500 Kontrol 15 to/ha 20 ton/ha 25 ton/ha B e rat B asah Taju k (g) Dosis Pukan Sapi 340 360 380 400 420 Kontrol 25 ml/liter 50 ml/liter 75 ml/liter B e ra B asah Taju k (g) Dosis Bio Urin Sapi 0 50 100 150 Kontrol 15
to/ha 20 ton/ha 25 ton/ha B e rat Ker in g Taj u k (g) Dosis Pukan Sapi 85 90 95 100 105 110 115 Kontrol 25 ml/liter
50 ml/liter 75 ml/liter B e ra K e ri n g Taj u k (g) Dosis Bio Urin Sapi 0 100 200 300 Kontrol 15 to/ha 20 ton/ha
25 ton/ha B e rat B asah A kar ( g) Dosis Pukan Sapi

## Pembahasan
Berdasarkan  uji  analisis  ragam perlakuan  dosis  pupuk  kandang  sapi berpengaruh  sangat  nyata  terhadap tinggi  tanaman umur 14  hst,  28 hst,  42 hst  dan  berpengaruh  nyata  terhadap tinggi tanaman umur 56 hst. Berdasarkan
DMRT
(Duncan ’ s Multiple  Range  Test) bahwa perlakuan pupuk  kandang  20  ton/ha  memberikan
hasil yang berbeda nyata. Pada parameter jumlah daun umur 14 hst, 28, 42,  dan  52  hst  perlakuan  pemberian dosis pupuk kandang sapi menunjukkan berpengaruh  nyata.    Pada  parameter jumlah daun umur 14, 28, 42 dan 52 hst perlakuan  pemberian  dosis  pupuk kandang sapi berpengaruh nyata.
Hal  ini  diduga  Ketersediaan unsur  hara  dalam  tanah,  struktur  tanah, tata udara yang baik sangat mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan  akar  serta  kemampuan akar  dalam  menyerap  unsur  hara  unsur hara  akan  diserap  oleh  akar  ditentukan oleh  semua  faktor  yang  mempengaruhi ketersediaan  unsur  hara  sampai  unsur hara  tersebut  berada  dipermukaan  akar sehingga  mempengaruhi  pertumbuhan, perkembangan  dan  hasil  tanaman. Syekhfani,  (2011)  menyatakan  bahwa kandungan  unsure  hara  yang  terdapat didalam  pupuk  kandang  sapi  yakni  N 2,33  %,  P2O5  0,61  %,  K2O  1,58 %.Winarso,  (2011)  menyatakan  peran unsur hara N berfungsi untuk pertumbuhan  tanaman  selanjutnya  P berfungsi  untuk  diperlukan  pada  stadia awal pertumbuhan untuk meningkatkan perkembangan akar, pembentukan anakan,  dan  mempercepat  tanaman
180 200 220 240 Kontrol 25 ml/liter 50 ml/liter 75 ml/liter B e ra B asah Akar ( g) Dosis Bio Urin Sapi 0 20 40 60 Kontrol 15 to/ha 20 ton/ha 25
ton/ha
B e rat Ker in g A kar ( g) Dosis Pukan Sapi 0 10 20 30 40 50 Kontrol 25 ml/liter
50 ml/liter 75 ml/liter B e ra K e ri n g A kar ( g) Dosis Bio Urin Sapi
berbunga sedangkan K sendiri berfungsi untuk diperlukan  untuk memperkuat  dinding  sel  tanaman  dan berperan  memperluas  kanopi  daun untuk proses fotosintesis pada tanaman. Nugroho,  dkk,  (2009)  menyatakan jagung manis merupakan tanaman yang perlu  unsur  hara  khususnya  N  dalam jumlah cukup selama pertumbuhannya.Dengan  kecukupan  N selama  pertumbuhan,  maka  daun-daun tua dibagian bawah tanaman tidak perlu menstrasfer  kebutuhan  nutrisinya  ke daundaun  muda  yang  baru  tumbuh, yang pada akhirnya akan meningkatkan laju  fotosintesa.  Hal  ini  didukung  oleh Gardner  et  al.(2006),  bahwa  adanya nutrisi  yang  cukup  memungkinkan daun  muda  maupun  tua  memenuhi kebutuhan  nutrisinya,  dan  nutrisi  yang terbatas  lebih  sering  didistribusikan  ke daun – daun  muda,  sehingga  meng urangi  laju  fotosintesa  pada  daun  yang tua.
Sama  seperti  tinggi  tanaman pada parameter diameter batang berdasarkan  uji  ANOVA  menunjukkan sangat  berpengaruh  nyata  pada  umur 28,  42,  dan  52  hst.  Pada  jumlah  daun dan diameter batang pupuk kandang 15 ton/ha  (15  ton/ha)  memberi  hasil
tetinggi.  berat  basah  tajuk  dan  berat basah akar menunjukkan bahwa berpengaruh  tidak  nyata,  pada  berat kering  tajuk  dan  berat  kering  akar berpengaruh  sangat  nyata.  bioaktivator pupuk  kandang  20  ton/ha  (20  ton/ha) menunjukkan pengaruh yang sama pada berat basah tajuk dan berat basah akar.
Menurut
Mamonto
(Sudartiningsih  dan  Prasetya.  2010)
bahwa pupuk kandang sapi mengandung  unsur  hara  NPK  yang sangat  dibutuhkan  untuk  merangsang pembesaran  diameter  batang  serta pembentukan akar yang akan menunjang  berdirinya  tanaman  disertai pembentukan tinggi tanaman pada masa penuaian  atau  masa  panen.  Disamping itu,  faktor  cahaya  matahari  yang  tidak merata  karena  ternaungi  menyebabkan pertumbuhan tinggi tanaman terhambat. (Nyakpa  dkk,2008).  Nitrogen  adalah unsur yang sangat penting bagi perkembangan diameter batang. Nitrogen merupakan bagian dari protein, bagian penting dari protoplasma, enzim, agen katalis biologis  yang  mempercepat  proses kehidupan.  Fosfor  merupakan  salah satu  unsur  hara  makro  yang  esensial bagi  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman,
yang  berperan  penting  dalam  memacu terbentuknya karbohidrat dimana karbohidrat yang tercukupi akan mempengaruhi  pembesaran  sel  dimana hasil  aktifitas  pembesaran  sel  akan berakibat  pada  meningkkatnya  ukuran diameter batang, Peranan utama Kalium  bagi  tanaman  adalah  sebagai aktivator berbagai enzim yang berperan dalam proses metabolisme.Kalium merupakan  salah  satu  unsur  hara penting  bagi  tanaman  sebab  berperan sebagai  katalisator  dalam  berbagai reaksi  enzimatik  di  dalam  tubuh jaringan tanaman sehingga menghasilkan  pembesaran  dinding  sel. Bahan  organik  juga  memiliki  poripori makro dan mikro yang hampir seimbang sehingga sirkulasi udara yang dihasilkan  cukup  baik  serta  memiliki daya  serap  air  yang  tinggi.  Penyerapan dan  translokasi  air  yang  tinggi  dalam tubuh tanaman akan memicu pembelahan  sel  dan  pelebaran  dinding sel sehingga sangat berpengaruh terhadap bertambahnya diameter batang (Prasetyo,  2008).  Ketersediaan  hara dalam  tanah,  struktur  tanah  dan  tata udara tanah yang baik sangat mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan  akar  serta  kemampuan
akar  tanaman  dalam  menyerap  unsur hara.Perkembangan  sistem  perakaran yang baik sangat menentukan pertumbuhan  vegetatif  tanaman  yang pada  akhirnya  menentukan  pula  fase reproduktif dan hasil tanaman. Pertumbuhan  vegetatif  yang  baik  akan menunjang pembelahan sel yang berakibat  pada  bertambahnya  ukuran batang  Rinsema  (2006).  Nyakpa  dkk, (2008)  menyatakan bahwa  pupuk kandang termasuk dalam pupuk organik yang  mempunyai  peran  sangat  penting bagi tanaman karena mempunyai pengaruh  yang  positif  terhadap  sifat fisik  dan  kimiawi  media  yaitu  dapat menaikkan  daya  serap  media  terhadap air  dan  menaikkan  kondisi  kehidupan mikro organisme dalam media sehingga mampu  merangsang  granulasi  serta menyumbangkan  ion-ion  hara  tersedia sehingga mampu  memicu pertumbuhan dinding  sel  yang  akan  meningkatkan ukuran diameter batang.
Kalium  yang  terdapat  pada pupuk  kandang  sapi  termasuk  unsur hara  esensial  setelah  N.  Kalium  pada tanaman terlibat dalam aktivitas fotosintesis  melalui  perannya  dalam memacu proses membuka dan menutupnya stomata. Pembukaan
stomata  diakibatkan  oleh  banyaknya ion  K+  yang  terdapat  di  dalam  sel penjaga  sehingga  dapat  mengakibatkan turunnya  potensial  osmotik  dan  diikuti dengan  meningkatnya  tekanan  turgor sel.  Selanjutnya  Kadir  dan  Karo, (2006), menyatakan bahwa sehubungan dengan  hal  tersebut,  untuk  tanaman yang  ketersediaan  K  cukup,  aktivitas fotosintesisnya  akan  berjalan  optimal, yang  selanjutnya  berdampak  pada  laju fotosintat  yang  dihasilkan.  Fotosintat merupakan  karbohidrat  sederhana  yang berfungsi  sebagai  energi  pertumbuhan. Oleh  karenanya  apabila  kandungan  K tanaman  cukup  optimum  dalam  tanah, menyebabkan meningkatnya energi untuk  pertumbuhan.jumlah  dan  luas daun total (Sugito, 2009).
Menurut ANOVA pada parameter  jumlah  tongkol,  dimeter tongkol  berekelobot  dan  diameter tongkol tanpa kelobot tidak berpengaruh  nyata  pada  perlakuan pemberian  dosis  pupuk  kandang  sapi. Pada parameter berat tongkol berkelobot, berat tongkol tanpa kelobot, dan  panjang  tongkol  tanpa  kelobot menunjukkan berpengaruh sangat nyata, sedangkan pada parameter panjang  tongkol  kelobot  menunjukan
berpengaruh  nyata.  Total  produksi  per ha  yaitu  17  ton/ha  hal  tersebut  sama dengan  deskripsi  dengan  dosis  sapi  15 ton/ha  telah  cukup  untuk  produksi jagung  manis.  Hal  ini  sesuai  dengan pendapat  Dharmasika,  Budiyanto,  & Kusmiyati (2019) bahwa pupuk kandang  sapi  dengan  dosis  15  ton/ha menghasilkan pertumbuhan dan produksi lebih tinggi.
Hal ini terbukti bahwa pemberian pupuk kandang sapi  mampu memperbaiki  kondisi  fisik,  biologi  dan kimia tanah tempat penelitian berlangsung,  sehingga  perlakuan  yang diberikan  dapat  dimanfaatkan  dengan baik oleh tanaman, selain juga pelepasan  hara  yang  dikandung  pupuk kandang  sapi  mampu  menyumbangkan nutrisi bagi tanaman, sehingga pemberian  600 g/lubang  tanaman merupakan  perlakuan  terbaik  dalam meningkatkan  Berat  Tongkol  Bersih per  Tanaman.  Tanah  yang  subur  dan banyak  mengandung  bahan  organik tanah  dapat  memberikan  produktivitas yang  optimal  bagi  pertumbuhan  dan perkembangan  tanaman.  Salah  satu bahan  organik  yang  baik  berasal  dari pupuk  kandang  yang  didefinisikan sebagai  semua  produk  buangan  dari
binatang peliharaan yang dapat digunakan  untuk  menambah  hara, memperbaiki  sifat  fisik,  dan  biologi tanah  (Hartatik  dan  Widowati,  2010). Nugroho,  Basuki  dan  Nasution  (1999), menyatakan  bahwa  peningkatan  bobot tongkol  pada  tanaman  jagung  manis seiring  dengan  meningkatnya  efisiensi proses fotosintesis maupun laju translokasi fotosintat ke bagian tongkol. Dengan pemberian pupuk kandang sapi yang  terkandung  unsur  N  yang  cukup, maka pertumbuhan organ-organ tanaman  akan  sempurna  dan  fotosintat yang  terbentuk  akan  meningkat,  yang pada  akhirnya  mendukung  produksi tanaman.
Pada  pemberian  dosis  pupuk kandang sapi dan urin sapi tidak terjadi interaksi,  hal  ini  diduga  bahwa  antara pupuk  kandang  sapi  dengan  berbagai dan  urin  sapi  mempunyai  fungsi  dan
peran masing-masing dalam pertumbuhan dan hasil jagung manis

## Kesimpulan
Beradasarkan  uji  analisis  ragam tentang  pengaruh  pengaruh  pemberian dan  pupuk  kandang  sapi  dan  bio  urine sapi terhadap pertumbuhan dan produksi  jagung  manis  ( Zea  mays
saccharata  sturt  L) dapat  disimpulkan bahwa:
1. Pada  penelitian  ini  tidak  terjadi interaksi  antara  pupuk  kandang  sapi dan bio urine sapi terhadap pertumbuhan  dan  produksi  jagung manis.
2. Perlakuan dosis pupuk kandang sapi berpengaruh  sangat  nyata  terhadap parameter tinggi tanaman (28 dan 42 hst), diameter batang (28, 42 dan 58 hst),  berat  basah  tajuk,  berat  kering tajuk, berat kering akar, dan panjang tongkol  tanpa  kelobot.  Perlakuan dosis  15  ton/ha  menunjukkan  hasil yang terbaik.
3. Perlakuan  dosis  bio  urine  sapi menunjukkan  pengaruh  tidak  nyata terhadap semua parameter.

## Saran
Saran penelitian pengaruh pengaruh  pemberian  pupuk  kandang sapi  dan  bio  urine  sapi  terhadap pertumbuhan  dan  hasil  jagung  manis ( Zea  mays  saccharata  sturt  L) yaitu perlu  diperhatikan  sumber  dari  bio urine  sapi  dan  lama  fermentasi,  selain itu  dalam  aplikasi  bio  urine  sebaiknya menggunakan  spray  agar  lebih  efektif.
Dosis  pupuk  kandnag  sapi  dosis  15 ton/ha menunjukkan hasil yang terbaik

## DAFTAR PUSTAKA
Arif,  S.  (2020).  Pembuatan  Pupuk Organik Berbahan Limbah Kotoran Sapi Untuk Meningkatkan Produktifitas Pertanian Warga Di Dusun Genuk  Desa  Snepo  Kec  Slahung
Kab.  Ponorogo. InEJ:  Indonesian
Engagement Journal , 1 (2).
Akbar  (2010). Aplikasi  Fermentasi  Bio urine sapi Dan Pupuk Growmore 32: 10: 10 Terhadap Pertumbuhan Serta Produksi Tanaman Seledri (Apium Graveolens L.) (Doctoral dissertation,  Universitas  Islam
Riau).
Amang  Faturrahman,  Muh.  Aniar Hari,S.  Aminatuz  Zukriyah  dan
Moh  Awaludin.  2016. Persepsi Peternak Sapi dalam Pemanfaatan Kotoran Sapi Menjadi Biogas di Desa Sekarmojo  Purwosai  Pasuruan. Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan 25(2); 36 – 42 Anang  Purna  Rosadi,  Darni  Lamusu dan Lutfi Samaduri. 2019. Pengaruh Pemberian Pupuk Kandang Sapi Terhadap Pertumbuhan Jagung Bisi 2 Pada Dosis Yang Berbeda . Babasalagrocy  Journal.Vol  1,  No 1 2019. Hal 7-13 Arianingrum, (2004). Pengaruh Penambahan Tetes Tebu (Molasse)  pada  Fermentasi  Urin Sapi Terhadap Pertumbuhan
Bayam Merah (Amaranthus
tricolor  L.). Universitas  Santa
Dharma. Yogyakarta .
BPS  (Badan  Pusat  Statistik).  2020.
Populasi Sapi di provinsi
Bengkulu. Berita Resmi Statistik
Provinsi Bengkulu .
Boyer,  C.D.,  and  J.C.  Shannon.  2003. Carbohydrates  of  the  kernel.  In: White  PJ.,  Johnson  LA.,  editor. Corn: Chemistry and Technology. 2nd  Ed .  Minnesota:  American Association  Of  Cereal  Chemists Inc.  St.  Paul,  Minnesota,  USA. 289-312.
Budiyanto,  M.  A.  K.  (2011).  Tipologi pendayagunaan kotoran sapi dalam upaya mendukung pertanian organik di Desa Sumbersari Kecamatan Poncokusumo Kabupaten Malang. Jurnal Gamma , 7 (1).
Darwin Habinsaran Pangaribuan, Sarnodan  Muhammad  Chandra Kurniawan. 2017. Pengaruh Pupuk  Cair  Bio  urine  sapi Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Jagung Manis (Zea mays L. ). Jurnal
Metamorfosa IV (2): 202 – 209 Dewi & Kusumiyati, (2016). Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman Bawang Merah (Allium
ascalonicum  L.)  pada  Berbagai
Dosis  dan  Jenis  Pupuk  Nitrogen yang  Berbeda  di  Tanah  Pasir Pantai. Jurnal Sumber Daya
Pertanian  Berkelanjutan  dalam Mendukung Ketahanan dan Keamanan Pangan Indonesia pada  Era  Revolusi  Industri , 4 (3),
2.
Dharmasika,  I.,  Budiyanto,  S.,  & Kusmiyati,  F.  (2019).  Pengaruh
Dosis  Arang  Sekam  Padi  dan Pupuk  Kandang  Sapi  terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman  Jagung  Hibrida  (Zea Mays L.) pada Salinitas
Tanah. Jurnal  Litbang  Provinsi Jawa Tengah , 17 (2), 195-205. Dongoran, D. 2009. Respons Pertumbuhan dan Produksi Tanaman  Jagung  (Zea  mays  L.) Terhadap  Pemberian  Pupuk  Cair TNF  dan  Pupuk  Kandang  Ayam. Universitas Sumatra Utara.
Medan.
Goenadi, (1995) Extraction and characterization  of  humic  acid from  plantation ’ s  solid  organic waste  composts  Ekstraksi  dan karakterisasi  asam  humat  dari kompos  limbah  padat  organik perkebunan. E-Journal Menara Perkebunan , 68 (2).
Fetty.  2010. Komoditas  Pertanian . Plemahan:InfoBisnis.
Fito Hendriyatno, Deno Okalia danMashadi. 2019. PengaruhPemberian  POC  Bio urine sapi Terhadap Pertumbuhan Bibit Pinang
Betara  (Areca  Catechu  l). Agro
Bali (Agricultural Journal ). Hamdan  Sairul  NST.  2019. Respon Pertumbuhan dan ProduksiJagung  (Zea  mays.L  ) Terhadap Pemberian Pupuk Organik  Kandang  Ayam  dan Limbah  Cair Kelapa  Sawit.
Skripsi Universitas Mr dan Area.
Harjoso  Tri  dan  Anung    Slamet  Dwi
Purwanto.  2002. Pemanfaatan
Tanah   Podzolik  Merah  Kuning
Melalui
Pemberian Pupuk Kandang  dan  Em4  BagiProgram Pengembangan Baby Corn . Jurnal  pembangunan  pedesaan Vol.  II  No.  @  agustus  2002  : 27-33. ISSN: 1411-9250 Hasibuan, BE., 2006 Pupuk danPemupukan, Fakultas Pertanian,  Universitas  Sumatra Utara , Medan, Hal: 175.
Hendra, A. 1997. Pengaruh konsentrasi kapur dan alum terhadap karakteristik  limbah  cair  industri tahu dalam pengolahan pendahuluan.  Skripsi  Sarjana. Fakultas Teknik. Universitas Lampung. Bandar Lampung.
Indriyani  L.,  Sutarno  dan  Sumarsono. 2021."Pengaruh  dosis  unsur  hara mikro  zinc  (Zn)  pada  dua  jenis pupuk kandang terhadap pertumbuhan dan produksi kacang  hijau  (Vigna radiata L.)"Dalam Jurnal Agro Complex. ISSN 2597-4386. Agroecotecchnology,  Faculty  of Animal and Agricultural
Sciences,  Diponegoro  University Tembalang Campus. Semarang.
Linus  Melsasail  ,Verry  R.Ch.Warouw dan  Yani  E.B  Kamagi.  2019. Analisis  Kandungan  Unsur  Hara Pada    Kotoran  Sapi  Di  Daerah Dataran  Tinggi  Dan  Dataran Rendah .  Agroteknologi  Fakultas
Pertanian Universitas Sam Ratulangi, Manado
Muhadjir, F. 1986. Jagung. Balai Penelitian Tanaman Pangan.
Bogor.
Muhammad  Khoirul  Huda.  2013. Pembuatan  Pupuk  Organik  Cair Dari  Urin  Sapi  Dengan  Aditif Tetes  Tebu  (Molasses)  Metode
Fermentasi. Fakultas  Matematika Dan  Ilmu  Pengetahuan  Alam Universitas Negeri Semarang.
Novizan.  2002. Petunjuk  pemupukan yang  Efektif .  Agromedia  Pustaka. Jakarta
Novizan.  2007.  Petunjuk  Pemupukan yang  Efektif.  PT  Agro  Media Pustaka. Jakarta
Pratama,  Y.  2015. Respon  Tanaman Jagung  (Zea  mays  L.)  Terhadap Kombinasi  Pupuk  Anorganik  dan Pupuk Bio-Slurry Padat. [Skripsi].Fakultas Pertanian,  Universitas  Lampung.
Lampung.
Pranata.  (2010). Pupuk  Organik  Cair Aplikasi dan Manfaatnya . Agromedia  Pustaka.  Jakarta.  146
Halaman.
Purwono,  M.S.  dan  Hartono,  R.
2007. Bertanam  Jagung  Unggul. Penebar Swadaya.
Jakarta.
Putranto (2003). The relationship between cultural intelligence,
emotional intelligence, and
student
performance. International
Journal of Business , 23 (1), 17-25.
Sarawa,  Gusnawati,  dan  Sartika.  2014.
Efek  Residu  Pupuk  Kandang  dan Trichoderma Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Kedelai (Glicine max  L.  merril).  AGRIPLUS, Volume 24: ISSN ) 0854- 0128.
Setiono,  S.,  &  Azwarta,  A.  (2020).
PENGARUH PEMBERIAN PUPUK KANDANG SAPI TERHADAPPERTUMBUHAN DAN HASIL

## TANAMAN
JAGUNG  MANIS  (Zea  mays L). Jurnal Sains Agro , 5 (2).
Suarni  dan  I.U.  Firmansyah.  2005.
Beras  Jagung:  Prosesing  Dan
Kandungan Nutrisi
Sebagai Bahan  Pangan  Pokok .  Prosiding Seminar  dan  Lokakarya  Nasional Jagung. Makassar. p. 393-398.
Sutedjo,  (2010)  Implementasi  Undang-
Undang  Tentang  Administrasi Kependudukan Di Dinas Kependudukan  dan  Pencatatan Sipil Kabupaten Aceh Timur. Strukturasi:  Jurnal  Ilmiah Magister Administrasi Publik , 2 (2), 162-167.
Syahni,R.  dan  Nelly.  2017. Analisis Statistik Untuk Penelitian Pertanian .  Andalas  University
Press. Padang. 321
Syukur  dan  Rifianto,  (2014).  Analisis Regresi Dan Korelasi Kandungan
Gula Jagung Manis Pada
Berbagai  Varietas  dan  Waktu Panen. AGROTEK:  Jurnal  Ilmiah Ilmu Pertanian , 3 (1), 55-62.
Widowati.
(2010). Pengaruh
penggunaan  biochar  dan  pupuk kalium  terhadap  pencucian  dan serapan  kalium  pada  tanaman jagung. Buana  Sains , 12 (1),  83- 90.