## RESPONS PETANI PADI TERHADAP PENGGUNAAN  PUPUK ORGANIK PETROGANIK BERSUBSIDI DI DESA SEPATAN KECAMATAN GONDANG KABUPATEN TULUNGAGUNG
Ermawati Dewi 1*
1 Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Tulungagung
*Email: ermawatidewi@unita.ac.id

## Abstrak
Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui  bagaimana  respons  petani padi  terhadap  penggunaan  pupuk  organik  Petroganik  bersubsidi  di  Desa Sepatan Kecamatan Gondang Kabupaten Tulungagung. Metode penelitian yang digunakan  adalah  analisis  deskriptif  dengan  menggunakan  tabel  frekuensi. Jumlah sampel yang digunakan adalah 30 orang petani yang memperoleh pupuk organik  bersubsidi  yang  diambil  secara  acak,  sedangkan  penentuan  lokasi penelitian  secara purposive  sampling .  Data  diperoleh  dari  observasi  dan wawancara  langsung  dengan  petani  yang  terpilih  sebagai  sampel  dalam penelitian.    Hasil  penelitian  yang  diperoleh  adalah  respons  kognitif  atau  tingkat pemahaman  petani  padi  terhadap  penggunaan  pupuk  organik  Petroganik persentasenya  tertingggi  berada  dalam  kategori  cukup  untuk  semua  indikator. Persentase  untuk  indikator  pengetahuan  dan  keunggulan  pupuk  Petroganik masing-masing sebesar 80%, tujuan pemberian pupuk  Petroganik sebesar  70% dan  manfaat  pupuk  Petroganik  sebesar  50%.  Respons  afektif  atau  sikap  petani padi  terhadap  pupuk  Petroganik  meningkatkan  produksi  (63%)  dan  pupuk Petroganik  menghemat  pupuk  (50%)  persentase  tertinggi  berada  pada  kategori cukup,  sedangkan  sikap  bahwa  pupuk  Petroganik  meningkatkan  kesuburan tanah,  persentase  tertinggi  (60%)  pada  kategori  sesuai  harapan.    Respons konatif  petani  padi  terhadap  penggunaan  dosis  pupuk  Petroganik,  persentase tertinggi (40%) berada pada kategori tidak sesuai harapan
Kata Kunci : respons, pupuk organik, Petroganik, pupuk bersubsidi

## PENDAHULUAN

## Latar Belakang
Beras merupakan komoditas utama yaitu sebagai makanan pokok  bangsa Indonesia  dan  juga  negara-negara  utamanya  di  Asia.  Menurut  OECD-FAO (2018)  bahwa  konsumsi  beras  penduduk  Indonesia  lebih  tinggi  dibandingkan negara tetangga yaitu berkisar  135 kg/kapita/tahun,  sedangkan Pilipina sebesar 115  kg  per  kapita  per  tahun,  Thailand  sebesar  99  kg  per  kapita  per  tahun  dan Malaysia sebesar 81 kg/kapita/tahun (Patuntru & Ilman, 2019). Produktivitas padi tahun 2018 Kabupaten Tulungagung sebesar 62,23 kw/ha lebih tinggi dibanding produktivitas  padi  propinsi  jatim  yaitu  57,63  kw/ha.  Adapun  produksi  padi Indonesia  tahun  2018  yaitu    59.200.533  ton  dengan  produktivitas  52,03  kw/ha (BPS,  2019).  Untuk  mencapai  swasembada  pangan,  perlu  dilakukan  upaya peningkatan  produktivitas  dan  kualitas  hasil  pertanian  melalui  tenik  budidaya yang  tepat  dan  ramah  lingkungan.    Penggunaan  pupuk  kimia  secara  terus menerus  mengakibatkan  degradasi  lahan  dan  berdampak  pada  penurunan produktivitas  tanaman.    Untuk  mengatasi  kondisi  tersebut,  dianjurkan
menggunakan  pupuk  organik  yang  dapat  membantu  memperbaiki  tekstur  dan struktur tanah sehingga baik bagi pertumbuhan tanaman.
Pemerintah  melalui  Kementerian  Pertanian  dalam  rangka  meningkatkan produksi  dan  mendukung  ketahanan  pangan  memberikan  pupuk  bersubsidi kepada  para  petani.  Aturan  tersebut  dituangkan  dalam  Peraturan  Menteri Perdagangan Nomer 15/M-DAG/PER/4/2013 tentang pengadaan dan penyaluran pupuk  bersubsidi  untuk  sektor  pertanian.    Salah  satu  wilayah  di  Kabupaten Tulungagung  yang  mendapat  program  satu  paket  subsidi  pupuk  organik Petroganik  adalah  Desa  Sepatan  Kecamatan  Gondang.  Pupuk  organik Petroganik  termasuk  jenis  pupuk  organik  bersubsidi  yang  belum  lama  di  kenal oleh petani.  Mengingat fungsi pupuk organik sangat penting dalam memperbaiki sifat  fisik  tanah  dalam  jangka  panjang  jika  dibandingkan  dengan  pupuk  kimia maka  pemerintah  memberikan  program  pemberian  pupuk  organik  bersubsidi disamping pupuk kimia bersubsidi.
Penelitian  tentang  respons  petani  padi  terhadap  penggunaan  pupuk organik Petroganik bersubsidi di Desa Sepatan Kecamatan Gondang Kabupaten Tulungagung,  perlu  untuk  dilakukan  mengingat  pentingnya  pupuk  organik  bagi tanah sehingga tanaman bisa meningkatkan produktivitasnya.

## Tujuan Penelitian
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  respons  petani  padi  terhadap penggunaan pupuk organik Petroganik bersubsidi  di Desa Sepatan Kecamatan Gondang Kabupaten Tulungagung.

## METODE PENELITIAN

## Sumber data
Penelitian  dilakukan  di  Desa  Sepatan  Kecamatan  Gondang  Kabupaten Tulungagung.  Penentuan  lokasi  penelitian  menggunakan  metode purposive sampling (Narbuko,  C.  dan  Achmadi,  A.,  2004).  Desa  Sepatan  terpilih  sebagai lokasi  penelitian  dengan  pertimbangan  bahwa  desa  tersebut  merupakan  salah satu  desa  yang  memperoleh  bantuan  dari  pemerintah  berupa  pupuk  organik bersubsidi.  Pupuk  bersubsidi  yang  diberikan  adalah  pupuk  organik  Petroganik. Penelitian dilakukan mulai bulan Mei sampai Juli 2019. Data primer dikumpulkan dengan  melakukan  observasi  serta  wawancara    dengan  30  orang  petani responden  penerima  pupuk  organik  bersubsidi  di  Desa  Sepatan  Kecamatan Gondang Kabupaten Tulungagung yang dipilih secara random.

## Analisis Data
Analisis  deskriptif  dengan  tabel  frekuensi  digunakan  untuk  menganalisis tujuan penelitian yaitu respons petani padi terhadap penggunaan pupuk organik Petroganik  bersubsidi.  Responden  menjawab  pertanyaan-pertanyaan  yang diberikan yang memuat variabel dalam penelitian.  Selanjutnya jawaban tersebut ditabulasi  dalam  tabel  frekuensi  dengan  menggunakan  skala  Likert  1  sampai  3. Jika responden menjawab 3 artinya jawaban sesuai harapan, menjawab 2 untuk jawaban  cukup  sesuai  dengan  harapan,  dan  menjawab  1  untuk  jawaban  yang tidak  sesuai  dengan  harapan.  Rumus  yang  dipakai  adalah  sebagai  berikut (Ridwan, 2008):
dimana:  I   =   interval J   =   jarak  kelas  (persentase  skor  maksimal  dikurangi  persentase  skor minimal)
K  =   jumlah interval kelas
Skor  maksimal  yang  bisa  diperoleh  adalah  100,  sedangkan  skor minimalnya  adalah  33,33  (diperoleh  dari  [100 –  0]/3).  Pembagi  3  (tiga) merupakan jumlah interval kelas.  Kategori penilaian dalam penelitian ini adalah pengetahuan,  sikap  dan  perilaku  petani  dalam  menggunakan  pupuk  organik Petroganik. Kriteria kategorinya adalah:
-  Kategori  rendah  (1),  jika  nilai  yang  diperoleh  antara  33,33%  sampai  55,55% artinya petani tidak menggunakan pupuk organik Petroganik
-  Kategori  cukup/sedang  (2),  jika  nilai  yang  diperoleh  antara  55,56%  sampai 77,78%  artinya  petani  menggunakan  pupuk  organik  Petroganik  tetapi  tidak sesuai rekomendasi.
-  Kategori  tinggi  (3),  jika  nilai  yang  diperoleh  antara  77,79%  sampai  100% artinya  petani  menggunakan  pupuk  organik  Petroganik  dan  sudah  sesuai dengan rekomendasi.

## HASIL PENELITIAN
Penelitian ini untuk mengetahui respons petani padi dalam menggunakan pupuk  organik  Petroganik.  Bahwa  respons  berasal  dari  kata  asing response . Secara  bahasa  respons  berarti  tanggapan,  reaksi  atau  jawaban.  Respons merupakan  perilaku  yang muncul karena  adanya  rangsangan  yang  berasal  dari lingkungan. Respons bisa muncul akibat adanya rangsangan atau stimulus yang diberikan  sehingga  seseorang  akan  memberikan  tanggapannya  atau  reaksinya. Menurut  Hawkins,  D.I.  and  Mothersbaugh,  D.L.  (2010)  dan  Schiffman,  L.G., Kanuk,  L.L., and Wisenblit,  J.  (2010)  bentuk  respons  dapat  dikelompokkan menjadi  3  macam,  yaitu  respons  kognitif  (tingkat  pengetahuan),  respons  afektif (sikap atau ketertarikan), serta respons konatif (perilaku/tindakan).
Hasil  penelitian  yang  diperoleh  dapat  diketahui  dari  tiga  bentuk  respons petani  yang dijabarkan dalam beberapa indikator sebagai berikut :
a.  Respons Kognitif
Respons kognitif yaitu tingkat pengetahuan, keterampilan dan pemahaman petani terhadap pupuk organik Petroganik. Respons kognitif petani padi terhadap pupuk  Petroganik  di  Desa  Sepatan  Kecamatan  Gondang  Kabupaten Tulungagung dijabarkan dalam empat indikator.
Berdasarkan  tabel  1,  diketahui  bahwa  respons  kognitif  petani  terhadap pupuk  organik  Petroganik  berdasarkan  ke  empat  indikator  yaitu  pengetahuan (80%),  tujuan  (70%),  manfaat  (50%)  dan  keunggulan    (80%)  pupuk  organik sebagian besar menjawab skor 2 artinya dalam kategori cukup.  Sebagian besar petani  cukup  mengetahui  tentang  pupuk  Petroganik  namun  kurang  memahami tujuan dikeluarkannya pupuk, manfaat dari pupuk dan keunggulan pupuk organik Petroganik.  Informasi  tentang  manfaat  dan  bagaimana  menggunakan  pupuk organik  Petroganik  kerapkali  diberikan  oleh  petugas  penyuluh  pertanian  yang ada  di  Kecamatan  Gondang  melalui  penyuluhan  di  kelompok-kelompok  tani. Berdasarkan  hasil  wawancara  dengan  petani,  sebagian  petani  mengaku  bahwa sudah  mengenal  pupuk  organik  sejak  lama.  Hal  ini  dikarenakan  para  petani tersebut  masih  tergolong  cukup  muda,  sehingga  mudah  untuk  menyerap informasi dan menanggapi hal-hal yang baru.
Tabel 1.   Respons  kognitif  penggunaan  pupuk  organik  Petroganik  berdasarkan jawaban petani
No. Indikator Skor 3 Skor 2 Skor 1 Orang % Orang % Orang % 1. Pengetahuan tentang pupuk Petroganik 6 20 24 80 0 0 2. Tujuan pemberian pupuk Petroganik 7 23 21 70 2 7 3. Manfaat pupuk organik 20 30 15 50 5 20 4. Keunggulan pupuk organik 3 10 24 80 3 10 Sumber: data primer diolah (2019) Keterangan:
Skor 1  = Tidak sesuai harapan Skor 2  = Cukup Skor 3  = Sesuai harapan
Pengetahuan petani tentang pupuk organik  selain dari penyuluh pertanian juga diperoleh dari pengalaman petani dalam berusaha tani menggunakan pupuk organik.  Petani  yang  berusia  lebih  tua  cenderung  memiliki  pengalaman  bertani lebih  banyak,  namun  kurang  memahami  manfaat  yang  dirasakan  apabila menggunakan pupuk organik Petroganik dan tetap memilih menggunakan pupuk kimia.
b.  Respons Afektif
Respons afektif merupakan sikap, emosi atau ketertarikan petani  terhadap penggunaan  pupuk  organik  Petroganik.  Respons  afektif  petani  terhadap penggunan pupuk Petroganik di Desa Sepatan Kecamatan Gondang Kabupaten Tulungagung diuraikan dalam indikator berikut.
Tabel 2   Respons  afektif  penggunaan  pupuk  organik  Petroganik  berdasarkan jawaban petani
No. Indikator Skor 3 Skor 2 Skor 1 Orang % Orang % Orang % 1. Petroganik meningkatkan hasil produksi 11 37 19 63 0 0 2. Petroganik menghemat pupuk 3 10 15 50 12 40 3. Petroganik meningkatkan kesuburan tanah 18 60 4 13 8 27 Sumber: data primer diolah (2019)
Keterangan Skor 1  = Tidak sesuai harapan Skor 2  = Cukup Skor 3  = Sesuai harapan
Tabel  2    dapat  dilihat  bahwa  respons  afektif  petani  terhadap  penggunaan pupuk  organik  Petroganik  dengan  indikator  untuk  meningkatkan  hasil  produksi paling  tinggi  sebesar  63%  dan  Petroganik  menghemat  pupuk  paling  tinggi sebesar  50%  termasuk  dalam  kategori  cukup.  Presentase  pupuk  Petroganik untuk  meningkatkan  kesuburan  tanah  tertinggi  sebesar  60%  berada  dalam kategori  sesuai  harapan.  Hal  ini  berarti  bahwa  petani  menyatakan  sikap  setuju karena  mengetahui  pentingnya  penggunaan  pupuk  organik,  dimana  pupuk organik  merupakan  pupuk  ramah  lingkungan,  ekonomis,  serta  dapat meningkatkan  kesuburan  tanah.  Petani  mengaku  bahwa  dengan  menggunakan pupuk  Petroganik  penyerapan  unsur-unsur  yang  ada  di  tanah  menjadi  lebih mudah sehingga pertumbuhan tanaman menjadi lebih bagus.
Beberapa petani menyatakan netral pada pertanyaan pupuk organik dapat meningkatkan hasil produksi tanaman padi. Berdasarkan hasil wawancara, para petani  tersebut  menyebutkan  bahwa  penggunaan  pupuk  kimia  lebih meningkatkan  hasil  produksi  daripada  menggunakan  pupuk  organik.  Petani memiliki  kekhawatiran  bahwa  produksi  padi  akan  turun  jika  tidak  menggunakan pupuk  kimia.  Pupuk  organik  Petroganik  banyak  digunakan  petani  di  Desa Sepatan untuk tanaman di lahan pekarangan seperti bunga dan tanaman buah.
Selain  itu,  petani  beranggapan  bahwa  biaya  yang  dikeluarkan  lebih  besar jika  menggunakan  pupuk  organik  dibandingkan  dengan  menggunakan  pupuk kimia  karena  jumlahnya  lebih  banyak.  Selain  itu,  setelah  pengaplikasian  pupuk organik,  lahan  memerlukan  jeda  waktu  yang  cukup  sampai  siap  ditanami  padi kembali,  sedangkan  petani  menginginkan  sesegera  mungkin  lahan  dapat ditanami  kembali.  Hal    tersebut  membuat  petani  enggan  untuk  menggunakan pupuk organik.
Redono  (2016),  menyatakan  bahwa  keterampilan  petani  dalam  mengolah dan  menggunakan  pupuk  organik  akan  menentukan  sikap  petani  terhadap penggunaan pupuk organik. Petani  memberikan sikap yang sesuai harapan jika petani mempunyai keterampilan dalam mengolah sendiri berbagai macam pupuk organik  serta  terampil  dalam  mengaplikasikan  pupuk  organik  tersebut  di  lahan mereka.  Petani  dapat  memanfaatkan  bahan-bahan  di  sekitar  mereka  seperti limbah  jerami  hasil  panen  serta  kotoran  ternak  untuk  membuat  pupuk  organik sendiri, sehingga mengurangi biaya pembelian pupuk organik.
c.  Respons Konatif
Respons  konatif  yang  merupakan  perilaku  petani  dirumuskan  dalam pemberian  dosis  pupuk  organik  Petroganik  yang  diaplikasikan  petani  dalam usaha  pertanian.  Respons  Konatif  petani  terhadap  pupuk  Petroganik  di  Desa Sepatan Kecamatan Gondang dapat dilihat pada tabel 3.
Tabel 3   Respons  Konatif  penggunaan  pupuk  organik  Petroganik  berdasarkan jawaban petani
Indikator Skor 3 Skor 2 Skor 1 Orang % Orang % Orang % Dosis penggunaan Petroganik 8 27 10 33 12 40 Sumber: data primer diolah (2019)
Keterangan: Skor 1  = Tidak sesuai harapan Skor 2  = Cukup Skor 3  = Sesuai harapan
Tabel  3  dapat  diketahui  bahwa  respons  konatif  petani  terhadap  dosis penggunaan pupuk Petroganik paling tinggi sebesar 40% termasuk kategori tidak sesuai  harapan.  Penggunaan  dosis  pupuk  Petroganik  oleh  petani  dalam  usaha taninya  ditentukan  oleh  pengetahuan  dan  sikap  yang  dimiliki.  Pengetahuan tentang  manfaat,  tata  cara  penggunaan  dan  berapa  dosis  pupuk  organik  yang sesuai  diperoleh  petani  melalui  penyuluhan  yang  diberikan.  Pengetahuan  yang diperoleh  akan  menentukan  sikap  petani,  apakah  menerima  atau  menolak. Apabila  menerima,  maka  petani  akan  menggunakan  pupuk  Petroganik  dalam usahatani  sesuai  yang  direkomendasikan,  tetapi  apabila  menolak  maka  petani tidak menggunakan pupuk organik Petroganik atau menggunakannya tetapi tidak sesuai dengan yang direkomendasikan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa mayoritas petani menolak penggunaan pupuk Petroganik sehingga tidak banyak petani yang menggunakan pupuk  Petroganik  untuk  tanaman  padi.  Petani  belum  siap  untuk  melakukan perubahan yaitu mengkonversi penggunaan pupuk kimia ke dalam pupuk organik disebabkan  karena  kekhawatiran  petani  akan  produksi  yang  diperoleh.  Hanya petani tertentu yang memahami manfaat pupuk Petroganik yang mengaplikaksikan pada tanaman padi. Walaupun tidak sepenuhnya menggunakan pupuk Petroganik dengan dosis yang dianjurkan, untuk membantu kekurangan pupuk organik, petani pengguna Petroganik cenderung menggunakan  pupuk  kandang  yang  dapat  diperoleh  dari  ternak.  Sehingga kebutuhan pupuk untuk tanaman padi tetap terpenuhi. Berbeda bagi petani yang tidak memiliki hewan ternak, pupuk kimia menjadi kebutuhan penting.
Beberapa  kendala  yang  membuat  petani  menolak  menggunakan  pupuk organik  Petroganik  antara  lain,  ketersediaan  pupuk  organik  Petroganik  rendah sehingga  petani  sulit  untuk  mendapatkannya,  pertumbuhan  gulma  yang  lebih cepat,  serangan  hama  penyakit  akibat  penggunaan  bahan  organik  sehingga perlu  perawatan  yang  lebih  intensif.    Hal  ini  membuat  biaya  yang  dikeluarkan oleh  petani  menjadi  lebih  tinggi.    Beberapa  upaya  dapat  dilakukan  untuk merubah  pola  pikir  petani  supaya  mau  menggunakan  pupuk  organik  yaitu menjaga  ketersediaan  pupuk  organik  di  lapang,  harga  murah  dan  dapat dijangkau  oleh petani, penyuluhan secara terus menerus melalui kelompok tani tentang  manfaat  dan  pentingnya  penggunaan  pupuk  organik.  Untuk  menjamin harga  di  pasar  terjangkau  oleh  petani,  pemerintah  dapat  berperan  dengan memberikan  subsidi  pupuk  organik.  Penyuluh  lapang  selain  memberikan penyuluhan  juga  memantau,  memastikan  dan  meyakinkan  petani    tentang pentingnya  pupuk  organik  dalam  jangka  panjang,  sehingga  petani  bersedia menggunakan pupuk organik dalam usaha taninya..

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Berdasar hasil penelitian yang diperoleh, maka dapat diketahui bahwa:
1.  Respons  kognitif  atau  tingkat  pemahaman  petani  padi  terhadap  penggunaan pupuk  Petroganik  persentasenya  tertingggi  berada  dalam  kategori  cukup untuk  semua  indikator.  Persentase  untuk  indikator  pengetahuan  dan keunggulan pupuk Petroganik masing-masing sebesar 80%, tujuan pemberian pupuk Petroganik sebesar 70% dan manfaat pupuk Petroganik sebesar 50%.
2.  Respons  afektif  atau  sikap  petani  padi  terhadap  pupuk  Petroganik meningkatkan produksi (63%) dan pupuk Petroganik menghemat pupuk (50%)
persentase  tertinggi  berada  pada  kategori  cukup,  sedangkan  sikap  bahwa pupuk Petroganik meningkatkan kesuburan tanah, persentase tertinggi (60%) pada kategori sesuai harapan.
3.  Respons  konatif  petani  padi  terhadap  penggunaan  dosis  pupuk  Petroganik, persentase tertinggi (40%) berada pada kategori tidak sesuai harapan.

## Saran
1.  Kegiatan penyuluhan kepada petani padi tentang manfaat penggunaan pupuk organik  hendaknya  dilakukan  secara  terus  menerus  dan  berkesinambungan melalui  pertemuan  rutin  dengan  kelompok  tani  sehingga  meningkatkan respons petani terhadap pupuk organik.
2.  Menjamin ketersediaan pupuk  organik dengan jumlah yang cukup dan harga yang murah  bagi petani.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan  Pusat  Statistik.    2019.  Luas  panen,  produksi  dan  produktivitas  padi  di Propinsi Jawa Timur menurut Kabupaten/Kota 2018.
Hawkins,  D.I. and Mothersbaugh,  D.L.  (2010). Consumer  Behavior “Building Marketing Strategy ” , 11 th Edition . McGraw-Hill Irwin.  New York
Kamus Besar Bahasa Indonesia. 2019. Kemendikbud.  Jakarta.
Leiwakabessy,  F.M.  1998.    Kesuburan  Tanah  .    Jurusan  Ilmu  TanahFakultas Pertanian IPB. Bogor.
Narbuko,  C.  dan  Achmadi,  A.  2004.  Metodologi  Penelitian.  Bumi  Aksara. Jakarta.
Patuntru,  A.A.,  dan  Ilman,    A.S.    2019.  Makalah  Diskusi  No  6  Ekonomi  Politik Kebijakan  Beras  di  Indonesia:  Perspektif  Masyarakat  Ekonomi  ASEAN. Center for Indonesian Policy Studies.  Jakarta.
Redono,  C.  2016.  Respon  Petani  terhadap  Penggunaan  Pupuk  Organik  pada Tanaman  Padi  Sawah  di  Kelurahan  Bokoharjo  Kecamatan  Prambanan Kabupaten Sleman. Agro Ekstensia 10(1).
Ridwan.  2008.  Skala  Pengukuran  Variabel-variabel  Penelitian.  Alfabeta.
Bandung.
Schiffman,  L.G.,  Kanuk,  L.L., and Wisenblit,  J.  2010. Consumer  Behavior ,  10 th Edition . Pearson Education, Inc . New Jersey.