## PENGEMBANGAN PETUNJUK PRAKTIKUM LARUTAN ASAM BASA BERBASIS PBL
(PROBLEM BASED LEARNING) BERORIENTASI GREEN CHEMISTRY
DEVELOPMENT OF PRACTICAL INSTRUCTION OF ACID AND BASE SOLUTION PBL (PROBLEM BASED LEARNING) BASED WITH GREEN

## CHEMISTRY ORIENTED
Asfiyatus Sundusiyah 1 *, Sri Mulyanti 2 , Wiwik Kartika Sari 3
123 Pendidikan Kimia Fakultas Sains dan Teknologi UIN Walisongo Semarang Jl. Prof. Dr. Hamka (Kampus III), Ngaliyan, Semarang, Jawa Tengah 50185
*email korespondensi : asfiyatussundusiyyah_1808076046@student.walisongo.ac.id

## Abstrak
Penelitian  pengembangan  ini  didasarkan  pada  petunjuk  praktikum  yang  dimanfaatkan  dalam penunjuang  aktivitas  praktikum  kimia  di  MA  Negeri  Demak  masih  berupa  lembar  kerja,  belum berbasis pemecahan  masalah, serta belum  menerapkan prinsip green chemistry . Tujuan penelitian  ini ialah  untuk  mengetahui  kualitas  serta  kevalidan  dan  menghasilkan  produk  dalam  bentuk  petunjuk praktikum  berbasis problem  based  learning (PBL)  terkait green  chemistry pada  materi  asam  basa kelas XI. Jenis penelitian adalah Research and Development (R&D) dengan model 4-D yang meliputi beberapa  fase  meliputi  fase Define,  Design,  Develop dan Diffusion ,  dengan  topik  penelitian  kecil  9 peserta didik.   Ciri khas dari  buku pedoman pelatihan  hasil pengembangan adalah  media cetak  yang berbasis  masalah  dan green  chemistry .  Kualitas  panduan  praktikum  dinilai  oleh  validator  ahli  dan respon  peserta  didik.  Hasil  uji  validasi  panduan  praktikum  ahli  materi  dan  media  mendapat  kategori sangat  valid  dengan  nilai  validitas  0,95  dan  0,94.  Dengan  jawaban  peserta  didik  terhadap  petunjuk praktikum,  hasil  tes  mendapat  kategori  sangat  baik  (SB)  dengan  persentase  89%.  Pedoman  praktik berbasis  PBL  untuk  materi  asam-basa  fokus  kimia  hijau,  yang  dikembangkan  dari  data  validasi  ahli dan  tanggapan  peserta  didik,  merupakan  bahan  ajar  yang  sesuai  dan  memerlukan  pengujian  lebih lanjut di ruang kelas besar untuk menentukan keefektifan pembelajaran.
Kata kunci : asam basa, green chemistry, petunjuk praktikum, problem based learning (PBL)

## Abstract
This  development  research  is  based  on  practicum  instructions  used  to  support  chemistry  practicum activities at the Demak State MA, which are still in the form of worksheets, not yet based on problem solving, and have not yet applied the principles of green chemistry. The purpose of this study was to produce  a  product  in  the  form  of  problem-based  learning  (PBL)  practical  instructions  that  refer  to green  chemistry  in  class  XI  acid-base  materials.  The  type  of  research  conducted  is  Research  and Development (R&D) with a 4-D model which  includes several stages,  including the Define, Design, Develop, and Disseminate stages, with small-scale research subjects 9 students. The characteristics of the  practicum  instructions  developed  in  the  form  of  printed  media  presenting  the  problems  around them  and  containing  green  chemistry.  The  quality  of  practical  instructions  is  taken  into  account  by expert validators and student responses. The results of the practical guide validation test by  material experts  and  media  experts  obtained  a  very  valid  category  with  a  validity  value  of  0.95  and  0.94, respectively.  The  test  results  of  students'  responses  to  the  practicum  instructions  got  the  very  good category (SB) with a percentage of 89%. From expert validation data and student responses, the PBL- based  practicum  instructions  oriented towards  green  chemistry  on  acid-base  materials  developed  are suitable  for use as teaching  materials, and  need to be tested further  in  large classes to determine the level of effectiveness in learning.
Keywords : acid base, green chemistry, practical instructions, problem based learning (PBL)
42 | Jurnal Zarah , Vol. 11 No. 1 (2023)

## PENDAHULUAN
Aktivitas  praktikum  bisa    dimanfaatkan untuk  para    peserta  didik  dalam  mempelajari konsep  pembelajaran  yang  telah  diterima  serta memperluas  cara  berpikir  peserta  didik  secara rasional (Sutama dkk., 2014). Adanya praktikum  menjadi  strategi  yang  tepat  dalam penerapan  proses  pembelajaran  kimia  sebab dengan  adanya  praktikum  akan  memudahkan siswa  dalam  memahami  materi  tersebut.  Hal tersebut  didasarkan  pada  tingkat  kesulitan rancangan  pembelajaran  kimia  yang  relatif tinggi. Praktikum dapat memperluas pembelajaran bagi peserta didik dalam eksperimen yang sedang atau akan diuji
Aktivitas  praktikum  menjadi  bahasan sentral  pada  bidang  pendidikan  ilmu  kimia  dan ilmu  sains  lainnya.  Berdasarkan  penelitian terdahulu,  diperoleh  data  bahwa  kegiatan praktikum dinilai menjadi hal yang menguntungkan, misalnya berkembangnya kemampuan  peserta  didik  di  beberapa  konsep kimia,  serta  kemahiran  peserta  didik  dalam meringkas  informasi,  menambah  motivasi dalam  pembelajaran,  keterampilan,  berifkir kritis, ingin tahu dan bekerja., keterbukaan, dan kreativitas  yang  tinggi.    (Tesfamariam  dkk., 2014;  Rizkiana,  2016;  Listyarini  dkk.,  2019; Agustiana,  dkk.,  2018).  Namun,  kegiatan praktikum  yang  telah  diterapkan  dinilai  tidak sepenuhnya  memberikan  keuntungan  bagi peserta  didik  dalam  berkontribusi  secara  aktif dan  terbatasnya  peserta  didik  yang  mampu untuk mempelajari hal mandiri (Wahyuramdani, 2018).
Penerapan  sebuah  solusi  yang  akan berdampak  kepada  peserta  didik  dalam  berfikir dengan  perpaduan  petunjuk  praktikum  dari pembelajaran. Salah satu acuan yang diterapkan dalam  proses  pembelajaran  yakni  model pembelajaran  berbasis  masalah  atau  dikenal dengan  istilah Problem  Based  Learning (PBL) (Rosita  &  Marwoto,  2014).  Sebagaimana Maulana  et  al.  (2021)  menerapkan  modep PBL untuk  meningkatkan  aktivitas  dan  hasil  beljar siswa. Begitu  juga dengan  Sanova  et al. (2021) meningkatkan kemampuan siswa pada pelajaran kimia menggunakan model PBL.
Berbagai  keuntungan  yang  didapatkan dalam  aktivitas  praktikum  sangat  beragam, namun  pemanfaatan  dari  aktivitas  praktikum dengan pemanfaatan bahan kimia bisa mendapatkan  penghasilan  limbah  yang  berasal
dari  sebuah  eksperimen  dalam  larutan  kimia. Limbah  laboratorium  memiliki  kandungan senyawa organik serta logam yang berpengaruh terhadap  lingkungan  apabila  tidak  dikelola dengan baik (Nina & Lia, 2017).
Salah  satu  cara  dalam  pengurangan limbah  yang  didapat  dari  praktikum  yakni dengan  peningkatan  kesellamatan  kerja  saat berada di dalam laboratorium dengan penerapan green  chemistry . Green  chemistry berkaitan dengan  berbagai  hal  yang  dapat  meminimalisir hasil  buangan  dengan  sumbernya,  penggunaan katalisator  pada  reaksi,  pemakaian  preaksi  atau reagen yang aman, pemakaian bahan dasar yang diperbaharui, peningkatan ekonomi yang efisien,  lingkungan  yang  ramah  oleh  pelarut (Nurbaity, 2011; Mulyanti, 2021).
Berdasarkan petunjuk praktikum berbasis problem  based  learning berorientasi green  chemistry harapannya  ialah  meningkatan kemampuan  peserta  didik  dalam  memecahkan permasalahan  dan  kepedulian  di  lingkungan. Salah  satunya green  chemistry ,  sebab  bahan kimia  berbahaya  menjadi  salah  satu  faktor permasalahan  lingkungan,  sehingga  peserta didik dapat memanfaatkan pembelajaran dengan model tersebut dengan harapan peningkatan  kemampuan  yang  dimiliki  oleh peserta didik di hari hari.
Oleh  karena  itu,  prinsip green  chemistry dapat  diterapkan  pada  proses  pembelajaran karena dapat berkontribusi dalam penyelamatan serta konservasi lingkungan (Gunter dkk., 2017; Rosita  &  Marwoto,  2014).  Konsep  ini  relevan dengan  materi  Asam  basa  yang  dipelajari disekolah.  Sebagaimana  penelitian  Amala  & Habiddin  (2022)  yang  menyatakan  bahwa pemahaman  siswa  mengenai  asam  basa  masih perlu  bantuan.  Maka  dari  itu  penting  dilakukan pengembangan  petunjuk  praktikum  asam  basa berbasis PBL berorientasi green chemistry.

## METODE PENELITIAN
Dalam  percobaan  ini,  peneliti  akan berpedoman pada metode penelitian pengembangan  ( Research  and  Development ) dengan  model  4-D  atau  model four-D yang memuat  4  tahapan  yakni  tahap disseminate, define,  develop  serta  design. Model  tersebut dapat  didefinisikan  juga  menjadi  model  4-D yakni tahapan mendeskripiskan, tahap perancangan,  tahap  pengembangan,  serta
tahap  menyebarkan  (Trianto,  2014).  Namun, pada percobaan ini, peneliti hanya menggunakan  tiga  tahapan  yang  terdapat  di model  4-D  tersebut.  Tahapan  yang  akan dicapai  yaitu  hingga  tahap develop atau pengembangan  produk.  Oleh  karena  itu, tahapan  yang  akan  dilalui  adalah  tahap define yang merupakan  tahap  persiapan  untuk pembuatan  petunjuk  praktikum  terkait  analisa siswa,  analisa  tugas,  analisa  konsep,  serta rumusan  tujuan  belajar  mengajar  oleh  peserta didik.    Kemudian,  tahap design yang merupakan  tahap  pembuatan  rancangan  awal pembuatan  petunjuk  praktikum.  Terakhir tahap develop yang merupakan tahap pengembangan  petunjuk  praktikum    larutan asam  basa  untuk  menguji  tingkat  kesesuaian dan kevalidan, hingga mencapai hasil petunjuk praktikum yang praktis.
Teknik  yang  diterapkan  pada  tahap menggabungkan  data  adalah  menggunakan kuesioner  dengan  skala  perhitungan  berjenis rating scale . Kuesioner yang digunakan untuk pencarian  data  ini  adalah  kuesioner  pengujian kevalidan  dengan  responden  berjumlah  tiga reponden  dari  ahli  materi  dan  tiga  responden berasal  dari  ahli  media.  Tabel  skala  angket dapat dilihat pada tabel berikut ini:
Perolehan jumlah skor validasi dianalisa secara  kuantitatif  ataupun  kualititatif  guna memperoleh nilai kelayakan serta kualitas atas arahan praktikum berbasi PBL yang mengarah pada green  chemistry .  Besarnya  validitas petunjuk praktikum diberikan oleh formula  V- validitas  Aiken  sebagai  berikut:   (Azwar, 2017):
V = ∑
Nilai V yang didapatkan akan dikonusultasikan  sesuai  kriteria  validitas  pada Tabel 2.
Langkah  selanjutnya,  data  pada  hasil  angket respon  peserta  didik  dikelola  serta  dianalisa kembali,  sehingga  akan  diperoleh  tingkat kualitas  petunjuk  praktik  berbasis  PBL  yang mengarah  pada green  chemistry .  Tingkat kualitas  pedoman  praktik  berbasis  PBL  yang mengarah ke kimia hijau. Berdasarkan penilaian dan  respon  siswa  terhadap  angket,  siswa dikelompokkan  dalam  skala  kelas  1-4.  Berikut adalah tabel bentuk soal Tabel 3.
Jumlah keseluruhan skor tanggapan peserta didik  dianalisa secara kuantitatif dengan menggunakan rumus berikut:
% kepraktisan keseluruhan =
x 100%

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hakikatnya penelitian ini dikembangkan sebagai buku petunjuk praktikum  kimia  kelas  XI  SMA/MA  untuk materi  asam  basa.  Petunjuk  praktikum dikembangkan berdasarkan pada hasil analisa dari  tahap define , design, dan develop .  Pada tahap define diawali dengan studi pendahuluan  di  MA  Negeri  Demak  yang bertujuan untuk mengenal suatu permasalahan  yang  sering  ditemukan  dan kebutuhan  peserta  didik  itu  sendiri.  Tahapan ini  bermanfaat  dalam  menemukan  informasi yang  berkaitan  dengan  permasalahan  pada aktivitas  praktikum  kimia  kelas  XI  IPA  MA Negeri  Demak.  Selanjutnya  tahap  dalam menentukan konsep praktikum yang bertujuan dalam penentuan konsep praktikum yang  didalamnya  berisi  materi  yang  diajukan dan  yang  akan  dilakukan.  Analisa  yang digunakan  harus  sesuai  dengan  Kompetensi
44 | Jurnal Zarah , Vol. 11 No. 1 (2023)
Dasar (KD) Kimia kelas XI materi asam basa kurikulum 2013.
Langkah  selanjutnya  adalah  tahap design yaitu  melakukan  rancangan  petunjuk praktikum kimia berbasis PBL yang mengacu pada green  chemistry .  Beberapa  aktivitas dapat dilaksanakan ketika merancang produk, seperti mencari serta menggabungkan Referensi  kandungan  materi  terkait  materi asam  basa,  kandungan  PBL  dan  kandungan green  chemistry  sebagai  isu  terkini  yang dipahami dalam pedoman praktikum. Peneliti melakukan  penelusuran  literatur  melalui jurnal  penelitian  serta  buku-buku  serta mencatat  struktur  asli  pedoman  praktikum. Tujuannya  untuk  menentukan  materi  yang akan  dipelajari  dan  dikerjakan.  Beberapa bahan  isi  petunjuk  praktikum  tersebut  antara lain:  aturan  pelaksanaan  praktikum,  daftar kegiatan kualifikasi, model perencanaan PBL, konten green  chemistry, penjelasan  saat pelatihan dan lembar penilaian psikomotorik . Materi  yang  akan  dipelajari  sesuai  dengan petunjuk  praktikum  serta  diterapkan  ketika praktikum tengah berjalan agar sesuai dengan karakteristik  model  PBL  yang  mendorong siswa  guna  memperoleh  serta  memahami konsep materi berdasar aktivitas memecahkan permasalahan  (Aini et  al .,  2019).  Petunjuk praktikum  yang  digunakan  dalam  Bahan cetak  Microsoft  Word  2013  ukuran  A4, ukuran 12, spasi 1.5 dan font Cambria, untuk desain cover dan  tata  letak  tutorial Corel Draw 2018.  Tampilan cover petunjuk praktikum bisa dilihat pada Gambar 1 berikut.
Pada tahap develop, diterapkan pengembangan  petunjuk  praktikum  asam  basa sehingga teruji dan menghasilkan kriteria valid yang  akan  diuji  oleh  pakar  materi  dan  ahli media. Penentuan tingkat kevalidan ahli media diuji  dengan  memperlihatkan  produk  materi pembelajaran petunjuk praktikum yang disertai dengan  lembar  penilaian  angket.  Hasil  yang didapatkan berdasar uji validasi oleh pakarmedia  dapat  dilihat  pada  Gambar  2  di bawah ini:

## Gambar 2. Grafik penilaian ahli media pada tiap aspek
Gambar  2  adalah  hasil  pengujian keefektifan  validasi  ahli  media  terhadap petunjuk  praktikum.  Dari  Gambar  2  dapat dilihat  bahwa  perhitungan  pakar  media  di setiap  aspek  memperoleh  karakteristik  yang valid.  Nilai  validitas  tertinggi  ada  pada halaman  tampilan  buku  pedoman  latihan, setelah  sampai  1  pengelompokan  yang  valid. Fungsionalitas  layar  instruksi  lab  mencakup tampilan  instruksi  lab  yang  responsif  dan tipografi sampul.
Validasi  ahli  materi  dilakukan  dengan menampilkan  produk  pembelajaran  petunjuk praktikum  serta  lembar  penilaian  berbentuk angket.  Hal  itu  akan  membantu  peserta  didik dalam mengimplementasikan dalam pembelajaran  asam  basa  Rahmadansah  et  al., (2022).  Hasil  yang  diperoleh  ditunjukkan pada Gambar 3 dibawah ini.
Gambar 3 . Grafik Penilaian Ahli Materi pada Tiap
Aspek
Gambar  3  adalah  pengujian  tingkat validasi media pembelajaran petunjuk praktikum  oleh  validator  ahli  materi.  Dari Gambar  3  dapat  dilihat  bahwa  kelayakan  isi, kelayakan  penyajian,  kelayakan  bahasa, rancangan  PBL,  muatan green  chemistry memperoleh  kriteria  sangat  valid  sehingga dapat diimplementasikan  sebagai uji coba di sekolah.
Selanjutnya,  data  respon  peserta  didik diperoleh  berdasar  angket  respon  yang  telah diisi  serta  wawancara  yang  tidak  tersusun rapi.  Peserta  didik  yang  menuliskan  angket respon terdiri dari peserta didik uji coba kelas kecil dengan jumlah 9 siswa. Pembagian nilai peserta  didik  terhadap  berbagai  aspek  yakni manfaat,  minat  dalam  pembelajaran,  isi, tampilan. Persentase kualitas tiap aspek dapat dilihat pada Gambar 4.

## Gambar 4 Grafik hasil tanggapan peserta didik
Melalui  hasil  respon  peserta  didik, diperoleh  data  bahwa  kualitas  isi,  tampilan, kebermanfaatan, minat belajar, dan penggunaan  mendapat  kategori  sangat  valid. Media  ini  dapat  diterapkan  sebagai  uji  coba pada  peserta  didik  SMA/MA  kelas  XI  sebagai pedoman  dalam  proses  pembelajaran  materi asam  basa  di  sekolah  dan  tetap  harus
mengembangkan modifikasi berdasarkan pendapat  dan  saran  dari  ahli  media,  dan  ahli materi  agar  petunjuk  praktikum  kimia  yang diperoleh  lebih  lengkap  dan  lebih  baik.
Sebagaimana  penelitian  Lestari  et  al.,  (2021) yang  menunjukkan  bahwa  pembelajaran  asam basa  membutuhkan  bahan  ajar  yang  layak digunakan peserta didik.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  tersebut memuat  kesimpulan  bahwa  (1)  Kualitas pedoman praktikum berbasis PBL terkait green chemistry,  berdasarkan  perhitungan  validator ahli  materi  dan  media,  tergolong  dalam kategori  “validitas  tinggi”  dengan  nilai validitas 0,95 serta 0,94. (2) Dari hasil jawaban praktik  siswa  diperoleh  informasi  bahwa petunjuk  latihan  tergolong  sangat  baik  (SB) dengan  hasil  89%. Oleh  karena  itu,  dapat  kita tarik  kesimpulan  bahwa  petunjuk  praktikum dengan  basis  PBL  yang  mengacu  pada green chemistry dinilai  layak  serta  valid  dalam pembelajaran  dan  dapat  digunakan  sebagai materi  pembelajaran  yang  alternatif  bagi peserta didik maupun guru.

## DAFTAR RUJUKAN
Agustina, R. S., Ansori, I., & Yani, A. P. (2018). Penerapan  Model  Pembelajaran  Berbasis Masalah  Untuk  Meningkatkan  Hasil Belajar Peserta Didik Kelas Xi-Ipa3 Sman 1 Rejang Lebong. Diklabio: Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Biologi , 2 (2), 80-85.
Amala, F., & Habiddin, H. (2022). Pemahaman
Konsep Dalam Topik Sifat Asam Basa
Larutan Garam: Studi Pada Siswa Sma Di
Blitar. Jurnal Zarah , 10 (2), 91–100. https://doi.org/10.31629/zarah.v10i2.4321 Azwar,  S.  2017. Reliabilitas  dan  Validitas.
Yogyakarta: Pustaka Pelajar.
Gunter,  T.  Akkuzu,  N.  &  Alpat,  S.  2017. Understanding  ‘Green  Chemistry’  and ‘Sustainability’:  an  Example  of  Problem- Based Learning (PBL). Journal: Research in  Science  &  Technological  Education . 35(4), 500-520.
Lestari, A., Lestari, I., Tanjungpura, U., & Hadari Nawawi Pontianak, J. H. (2021). Pengembangan Lembar Kerja Peserta Didik (Lkpd) Berbasis Discovery Learning Pada Materi Asam Dan Basa
46 | Jurnal Zarah , Vol. 11 No. 1 (2023)
Development of Student Work Sheets Based on Discovery Learning on Acid and Basic Materials. Jurnal Zarah , 9 (2),
117–124.
Listyarini,  R.  V.  F. D.  N Pamenang.  dkk.  2019. The  Integration  of  Green  Chemistry Principles  into  Small  Scale  Chemistry Practicum  for  Senior  High  School Students. Jurnal Pendidikan IPA Indonesia , 8(3), 371–378.
Maulana, M. P., Solikhin, F., & Dewi, K.
(2021). Penerapan Model Problem Based Learning (Pbl) Dalam Meningkatkan Aktivitas Dan Hasil Belajar Peserta Didik Pada Materi Kesetimbangan Kimia Sman
3 Kota Bengkulu. Jurnal Zarah , 9 (2), 75– 82. https://doi.org/10.31629/zarah.v9i2.3110 Mulyanti, S., & Kadarohman, A. (2021, March). Students attitude towards green chemistry and its application.  In Journal of Physics: Conference  Series (Vol.  1806,  No.  1,  p. 012181). IOP Publishing. Nurbaity, N. (2011). Pendekatan Green Chemistry Suatu Inovasi Dalam Pembelajaran Kimia Berwawasan Lingkungan. Jurnal Riset Pendidikan
Kimia (JRPK), 1(1), 13-21. Rahmadansah, R., Haryanto, H., Sanova, A., Asrial, A., Yusnidar, Y., & Raidil, M. (2022). Pengaruh Model Pembelajaran Tai Berbantuan E-Lkpd Interaktif Terhadap Kemampuan Berpikir Kritis Siswa Materi Asam Basa. Jurnal Zarah , 10 (1), 38–46. https://doi.org/10.31629/zarah.v10i1.4252
Rizkiana, Nurutami. 2016. Pengaruh Kompetensi  Profesional  Guru  Terhadap Minat  Belajar  Peserta  didik  Pada  Mata Pelajaran Pengantar Administrasi Perkantoran  Di  Kelas  X  Administrasi Perkantoran  Smk  Pasundan  3  Bandung. Universitas Pendidikan Indonesia .
repository.upi.edu.
Rosita,  A.,  &  Marwoto,  P.  2014.  Perangkat Pembelajaran  Problem  Based  Learning
Berorientasi  Green  Chemistry  Materi Hidrolisis  Garam  untuk  Mengembangkan Soft  Skill  Konservasi  Siswa. Jurnal Pendidikan IPA Indonesia, 3 (2), 134-139. Sanova, A., Afrida, Abu Bakar, & HR Yuniarccih. (2021). Pendekatan Etnosains Melalui Model Problem Based Learning Terhadap Kemampuan Literasi Kimia Materi Larutan Penyangga. Jurnal Zarah ,
9 (2), 105–110.
http://ojs.umrah.ac.id/index.php/zarah/arti cle/view/3814 Tesfamariam, G., Lykknes, A., & Kvittingen, L. 2014.  Small-scale  chemistry  for  a  hands- on  approach  to  chemistry  practical  work in  secondary  schools:  Experiences  from Ethiopia. African  Journal  of  Chemical Education, 4 (3), 48-94. Wahyuramdani,  S.  (2018). Pengaruh  Modul
Praktikum Berbasis Problem Based Learning  Terhadap  Hasil  Belajar  Siswa Kelas  X  Sma (Doctoral  Dissertation, Universitas Mataram).