MALLOMO: Journal of Community Service https://jurnal.umsrappang.ac.id/mallomo/index Vol X,  No, X, Month 2019, pp 83 - 88 ISSN: 2774-7220 (online)

## Pelatihan Budidaya Sayur Hidroponik di Kampung Yasa Mulya
Nurhaya J. Panga 1 , Rosmala Widijastuti 2 , Abdullah Sarijan 3 , Nurhening Yuni Ekowati 4 , Nina Maksimiliana Ginting 5 1,2,3,4 Agroteknologi, Universitas Musamus Email: panga_agroteknologi@unmus.ac.id
5 Agribisnis, Universitas Musamus
Abstract. Hydroponic  vegetable  cultivation  has  the  potential  to  be developed in Merauke Regency, including in Yasa Mulya Village, Tanah Miring  District,  Merauke  Regency,  Papua.  This  training  aims  to increase  public  interest  and  knowledge  about  hydroponic  vegetable cultivation. The  target of this activity is  the residents  of Yasa Mulya Village.  The  training  which  was  attended  by  22  participants  was carried out using lecture methods, demonstrations and direct practice of hydroponic wick systems by the trainees. From the implementation of this activity, it can be concluded that the residents of Yasa Mulya Village have a high interest in cultivating vegetables hydroponically, and the training activities that have been carried out can significantly increase public knowledge about hydroponics.
Abstrak. Budidaya  sayur  secara  hidroponik  sangat  potensial dikembangkan  di  Kabupaten  Merauke,  termasuk  di  Kampung  Yasa Mulya,  Distrik  Tanah  Miring,  Kabupaten  Merauke,  Papua.  Pelatihan ini  bertujuan  untuk  meningkatkan  minat  dan  pengetahuan masyarakat mengenai budidaya tanaman sayuran secara hidroponik. Sasaran kegiatan ini adalah  warga Kampung Yasa Mulya.  Pelatihan yang diikuti  oleh  22  peserta  ini  dilakukan  dengan  metode  ceramah, demonstrasi dan praktik langsung hidroponik sistem wick oleh peserta pelatihan.  Dari  pelaksanaan  kegiatan  ini  dapat  ditarik  kesimpulan warga Kampung Yasa Mulya memiliki ketertarikan yang tinggi untuk melakukan  budidaya  tanaman  sayuran  secara  hidroponik,  dan kegiatan  pelatihan  yang  telah  dilakukan  dapat  meningkatkan pengetahuan masyarakat mengenai hidroponik secara signifikan.
Keywords: Hydroponics; Vegetables; Yasa Mulya; Merauke. Kata Kunci: Hidroponik; Sayuran; Yasa Mulya; Merauke.
Coresponden author: Email: panga_agroteknologi@unmus.ac.id
artikel dengan akses terbuka di bawah lisensi CC BY -4.0

## PENDAHULUAN
Budidaya  sayur  secara  hidroponik  menjadi  salah  satu  alternatif  budidaya  tanaman  yang potensial dikembangkan  di Kabupaten  Merauke,  Papua.  Kondisi  lahan  di  Kabupaten  Merauke  yang sarat  dengan  cekaman  abiotik  seperti  pH  tanah  yang  rendah,  salinitas,  dan  kekeringan,  menjadi kendala  utama  pengembangan  budidaya  tanaman  pertanian  secara  konvensional  (Makarim, Suhartatik,  and  Fagi  2021).  Budidaya  sayur  secara  hidroponik  menjadi  alternatif  potensial  untuk mengatasi kendala tersebut, karena dengan sistem hidroponik, petani dapat mengontrol nutrisi yang diberikan kepada tanaman. Budidaya secara hidroponik juga dapat dilakukan sepanjang tahun tanpa dipengaruhi musim.
Hidroponik sendiri didefinisikan sebagai budidaya tanaman tanpa tanah, media tanam yang digunakan dapat berupa air, batu apung, pecahan genteng, pecahan bata, dll  (Roidah 2014). Dalam sistem hidroponik, tanaman memperoleh nutrisi dari campuran nutrisi yang diberikan secara langsung dalam  bentuk  larutan.  Karena  tidak  menggunakan  tanah  sebagai  media  tanam,  budidaya  tanaman secara hidroponik memberikan berbagai fleksibilitas, diantaranya tidak membutuhkan lahan yang luas, dan  tidak  terpengaruh  kesuburan  tanah.  Kelebihan  lain  dari  penggunaan  sistem  ini  adalah  tidak membutuhkan  pekerjaan  fisik  yang  berat  setelah  instalasi  hidroponik  selesai  dibangun.  Kegiatan budidaya yang umum dilakukan pada pertanian konvensional seperti pengendalian gulma, juga tidak perlu dilakukan. Budidaya secara hidroponik juga dapat diarahkan untuk menghasilkan tanaman tanpa penggunaan pestisida sintetis.
Salah  satu  wilayah  yang  potensial  untuk  pengembangan  hidroponik  adalah  Kampung  Yasa Mulya,  Distrik  Tanah  Miring,  Merauke.  Distrik  Tanah  Miring  adalah  salah  satu  sentra  pertanian  di Kabupaten  Merauke,  dengan  komoditas  andalan  padi.  Sebagai  sentra  pertanian,  upaya  untuk diversifikasi hasil produksi juga dilakukan oleh petani. Budidaya sayuran menjadi pilihan utama karena selain harga komoditas sayur yang cukup tinggi, Kampung Yasa Mulya juga berlokasi tidak terlalu jauh dari pusat Kota Merauke, sehingga potensial untuk memasarkan sayur hasil produksi tersebut secara langsung kepada masyarakat.
Meski  produksi  sayur  secara  hidroponik  cukup  menjanjikan,  salah  satu  kendala  utama penggunaan  sistem  ini  adalah  masih  minimnya  pengetahuan  petani  terkait  sistem  ini.  Penerapan sistem  hidroponik  membutuhkan  pengetahuan  terkait  konsep  -konsep  dasar  budidaya  tanaman, seperti  bagaimana  tanaman  memperoleh  nutrisi  untuk  tumbuh  dan  berkembang,  konsep  pH,  dan kepekatan  larutan  nutrisi.  Untuk  mendukung  upaya  pengembangan  sistem  budidaya  hidroponik  di Kampung  Yasa  Mulya,  maka  perlu  dilakukan  alih  pengetahuan  dan  keterampilan  terkait  sistem tersebut. Program pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk melakukan  alih pengetahuan terkait sistem hidroponik kepada masyarakat petani di Kampung Yasa Mulya, DIstrik Merauke

## Metode
Kegiatan pengabdian masyarakat ini dilaksanakan pada tanggal 28 Maret 2022 di Kampung Yasa  Mulya,  Distrik  Tanah  Miring,  Merauke,  Papua.  Pelatihan  dilakukan  melalui  metode  ceramah, demonstrasi,  dan  praktik  secara  langsung.  Adapun  metode  hidroponik  yang  dipraktikkan  adalah hidroponik  sistem  wick,  yang  merupakan  sistem  hidroponik  yang  paling  sederhana  (Hidayati  et  al. 2017).
Pelatihan diawali dengan perkenalan dan ceramah yang diberikan oleh para pemateri dalam kegiatan ini. Pada sesi ceramah ini, para peserta diberikan informasi mengenai pengertian budidaya sistem  hidroponik, konsep  dasar praktik  budidaya  ini,  berbagai  bentuk  sistem  hidroponik,  manfaat,

## 85 | MALLOMO: Journal of Community Service
serta  keunggulan  dan  kelemahan  sistem  ini.  Pada  sesi  ini  juga  ditekankan  mengenai  pentingnya budidaya  hidroponik  tanpa  menggunakan  pestisida  agar  produk  yang  dihasilkan  lebih  aman  untuk dikonsumsi.
Setelah  ceramah,  pemateri  memperkenalkan  bahan  dan  alat  yang  digunakan,  kemudian melakukan demonstrasi bagaimana menyusun instalasi hidroponik khususnya hidroponik sistem wick. Sistem wick dipilih untuk disimulasikan lebih jauh karena sistemnya yang sederhana dan dapat dengan mudah dilakukan sendiri oleh para peserta pelatihan. Selanjutnya, para peserta pelatihan dipersilakan untuk secara langsung mempraktikkan pembuatan hidroponik sistem wick dengan menggunakan alat dan bahan yang telah dipersiapkan oleh pemateri. Tahapan pelaksanaan kegiatan ini disajikan pada Gambar 1
Gambar 1. Alur tahapan pelatihan
Untuk  mengukur  efektivitas  pelaksanaan  pelatihan  ini  dalam  meningkatkan  pengetahuan  dan ketertarikan  peserta  terhadap  budidaya  sayur  secara  hidroponik,  dilakukan  pengumpulan  data sebelum dan setelah pelatihan. Data dikumpulkan melalui kuisioner yang diberikan untuk diisi oleh peserta sebelum dan setelah pelatihan dilaksanakan.

## Hasil Dan Pembahasan

## Proses Pelatihan
Kegiatan pelatihan budidaya sayur hidroponik yang dilakukan di Kampung Yasa Mulya diikuti oleh  22  orang  peserta.  Pelatihan  diawali  dengan  metode  ceramah,  pada  tahap  ini,  pemateri memperkenalkan  sistem  budidaya  tanaman  secara  hidroponik.  Konsep  budidaya  tanaman  secara hidroponik pada dasarnya merupakan budidaya tanaman tanpa tanah. Sistem ini telah berkembang menjadi  berbagai  bentuk  modifikasi,  seperti  sistem  wick,  rakit  apung  (Muharomah,  Setiawan,  and Purwanto 2017), Nutrient Film Technique (NFT) (Maulido, Tobing, and Adimihardja 2016), dan Deep Flow Technique (DFT) (Wirawan, Wirosoedarmo, and Susanawati 2014). Pada sesi ceramah ini, para peserta diperkenalkan mengenai prinsip kerja berbagai sistem hidroponik, peralatan dan bahan yang dibutuhkan,  serta  kelebihan  dan  kelemahan  masing-masing  sistem  tersebut.  Sesi  ceramah  dapat dilihat pada Gambar 2.

## Ceramah

## Demonstrasi

## Praktik

## Gambar 2. Memperkenalkan alat dan bahan
Setelah itu, pada tahapan selanjutnya, dilakukan demonstrasi pembuatan instalasi hidroponik sederhana  dengan  menggunakan  sistem  wick.  Pada  saat  demonstrasi  dilakukan,  pemateri memperlihatkan  berbagai  bahan  dan  alat  yang  dibutuhkan,  kegunaannya  masing-masing,  serta bagaimana  penggunaannya  dalam  menyusun    budidaya  secara  hidroponik.  Mula-mula,  pemateri menunjukkan  media semai yang akan  digunakan,  yaitu  rockwool,  serta  bagaimana  cara  memotong rockwool tersebut dengan ukuran  yang  tepat  (2,5  x  2,5  cm)  untuk  dijadikan  sebagai  media  tanam. Pemateri juga memperagakan bagaimana cara menyemaikan benih pada rockwool dan menekankan pentingnya menjaga kelembapan media tanam. Selanjutnya pemateri menunjukkan bahan pembuatan larutan nutrisi tanaman, dengan menggunakan nutrisi AB Mix. Para peserta ditunjukkan  bagaimana cara  melarutkan  AB  Mix  menjadi  larutan  nutrisi  siap  pakai.  Karena  menggunakan  sistem  wick sederhana dengan jumlah populasi yang terbatas, penggunaan AB Mix dapat dilakukan sesuai dengan petunjuk pada kemasan AB Mix tersebut. Selanjutnya, para peserta ditunjukkan alat yang digunakan untuk  mengontrol  takaran  larutan  nutrisi  yang  digunakan.  Pemateri  juga  memberikan  materi mengenai perawatan sayur, hingga waktu panen dan teknik panen yang tepat. Setelah caramah dan demonstrasi, peserta diberikan kesempatan untuk mempraktekkan secara langsung materi pelatihan yang telah diberikan (Gambar 3).

## 87 | MALLOMO: Journal of Community Service

## Peningkatan pengetahuan mengenai hidroponik.
Para  peserta  menunjukkan  peningkatan  terkait  pengetahuan  dan  ketertarikan  melakukan budidaya hidroponik pasca pelatihan dilaksanakan. Data peningkatan pengetahuan dan ketertarikan peserta ini dapat dilihat pada Gambar 4.

## Gambar 4. Bibit Selada yang disemaikan

## Gambar 4. Peningkatan pengetahuan dan ketertarikan terdapat hidroponik
Hasil  dari  pre  test  dan  post  test  yang  dilaksanakan  menunjukkan  bahwa  pada  dasarnya ketertarikan  peserta  untuk  melakukan  budidaya  tanaman  secara  hidroponik  cukup  tinggi.  Hal  ini terlihat dari persentase peserta yang tertarik melakukan hidroponik sebelum pelaksanaan pelatihan telah mencapai 50 persen. Ketertarikan tersebut semakin meningkat setelah pelaksanaan pelatihan, hingga mencapai 100 persen. Ketertarikan ini terutama karena para peserta pelatihan berharap dapat memproduksi sayur yang sehat, tanpa pestisida, terutama untuk konsumsi keluarga mereka.
Pengetahuan masyarakat terkait hidroponik pasca pelatihan ini juga meningkat pesat. Untuk semua  item  pertanyaan  persentase  pengetahuan  peserta  mengenai  hidroponik  pasca  pelaksanaan pelatihan mencapai di atas 80 persen. Pelatihan yang dilakukan diikuti oleh peserta secara sungguh- sungguh  karena  para  peserta  berharap  benar-benar  dapat  mempraktikkan  budidaya  sayur  secara hidroponik, minimal di pekarangan rumah mereka masing-masing.

## Simpulan
Dari pelaksanaan kegiatan ini dapat ditarik kesimpulan warga Kampung Yasa Mulya memiliki ketertarikan yang tinggi untuk melakukan budidaya tanaman sayuran secara hidroponik, dan kegiatan pelatihan yang telah dilakukan dapat meningkatkan pengetahuan masyarakat mengenai  hidroponik secara signifikan.
0 20 40 60 80 100 120 Pernah mendengar hidroponik Bercocok tanam tanpa tanah Bahan dan alat hidroponik Tanaman yang dapat ditanam secara hidroponik Kelebihan dan kekurangan hidroponik Ketertarikan menanam sayuran secara hidroponik Peningkatan Pengetahuan dan Ketertarikan Terhadap Hidroponik Post Test (%) Pre Test (%)

## Daftar Rujukan
Hidayati, Nurul, Pienyani Rosawanti, Fitriadi Yusuf, and Nanang Hanafi. 20 17. “Kajian Penggunaan
Nutrisi Anorganik Terhadap Pertumbuhan Kangkung (Ipomoea Reptans Poir) Hidroponik Sistem Wick.” Daun: Jurnal Ilmiah Pertanian dan Kehutanan 4(2): 75 – 81.
Makarim, A Karim, E Suhartatik, and Achmad M Fagi. 2021. “Analisis Sistem Dan Simulasi
Peningkatan Produksi Padi Melalui Penggunaan Teknologi Spesifik Lokasi.”
Maulido, Rizky Nurrizal, Octavianus Lumban Tobing, and Sjarif Avitidjadi Adimihardja. 2016.
“Pengaruh Kemiringan Pipa Pada Hidroponik Sistem Nft Terhadap Pertumbuhan Dan Prod uksi Selada (Lactuca Sativa L.).” Jurnal Agronida 2(2).
Muharomah, Riani, Budi Indra Setiawan, and Muhammad Yanuar J Purwanto. 2017. “Konsumsi Dan Kebutuhan Air Selada Pada Teknik Hidroponik Sistem Terapung.” Jurnal Irigasi 12(1): 47 – 54.
Roidah, Ida Syamsu . 2014. “Pemanfaatan Lahan Dengan Menggunakan Sistem Hidroponik.” Jurnal Bonorowo 1(2): 43 – 49.
Wirawan, Wiweka Arif, Ruslan Wirosoedarmo, and Liliya Dewi Susanawati. 2014. “Pengolahan
Limbah Cair Domestik Menggunakan Tanaman Kayu Apu (Pistia Stratiotes L.) Dengan Teknik
Tanam Hidroponik Sistem DFT (Deep Flow Technique).” Jurnal Sumberdaya Alam dan Lingkungan 1(2): 63 – 70.