## Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
BIMTEK PENGENALAN PENYAKIT BUSA BATANG/DIPLODIA JERUK SIOMPU DAN PENGENDALIAN  MENGGUNAKAN  PHYMAR C 67SL
Terry Pakki 1 , Husna 2* , Abdul Munif 3 , Prayogo Probo Asmoro 3 , Asniah 1 , Irdika Mansur 4 , Hamirul Hadini 5 , Faisal Danu Tuheteru 2 , Albasri 2 , Mazhfia Umar 6 . Wa Ode Yusria 7 , La Ode Kasno Arif 7 , La Ode M Erif 8 , Herlan Hidayat 8 , Jusman Saribadu 2 , Dahlan 9
1 Jurusan Proteksi Tanaman, Fakultas Pertanian, Universitas Halu Oleo Kendari, Sulawesi Tenggara
2 Jurusan Kehutanan, Fakultas Kehutanan dan Ilmu Lingkungan, Universitas Halu Oleo Kendari, Sulawesi Tenggara. 93121. Indonesia
Email : husna@uho.ac.id
3 Departemen Proteksi Tanaman, Fakultas Pertanian, IPB University, Bogor 4 Departemen Silvikultur, Fakultas Kehutanan dan Lingkungan, IPB University, Bogor 5 Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Halu Oleo Kendari, Sulawesi Tenggara
6 Dinas Pertanian dan Peternakan, Provinsi Sulawesi Tenggara, Kendari, Sulawesi Tenggara 7 Jurusan Penyuluhan Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Halu Oleo Kendari, Sulawesi Tenggara
2 Jurusan Ilmu Lingkungan, Fakultas Kehutanan dan Ilmu Lingkungan, Universitas Halu Oleo Kendari, Sulawesi Tenggara. 93121. Indonesia
9 Jurusan Pendidikan KImia, Universitas Halu Oleo Kendari, Sulawesi Tenggara. 93121. Indonesia
*e-mail: husna@uho.ac.id

## Abstrak
Pulau  Siompu  di  Buton  Selatan  memiliki  potensi  tanaman  hortikultura  unggulan.  Tanaman tersebut  adalah  Jeruk  Keprok  Siompu.  Jeruk  Siompu  terkenal  karena  memiliki  rasa  manis nomor  satu  di  Indonesia.  Produktivitas  buah  pada  satu  dekade  terakhir  terus  mengalami penurunan.  Salah  satu  faktor  penyebab  adalah  serangan  hama  dan  penyakit.  Penyakit  busa batang/diplodia  disebabkan  oleh Botryodiplodia  theobromae dan  umum  ditemukan  pada pertanaman  Jeruk  Siompu  di  Pulau  Siompu.  Pengenalan  dan  pengendalian  busa  batang kepada petani jeruk perlu dilakukan. Tujuan Bimtek adalah penguatan kapasitas pengetahuan dan keterampilan petani. Kegiatan bimbingan teknis pengenalan penyakit busa batang  Jeruk Siompu dan pengendalian  menggunakan  PHYMAR C 67SL dilaksanakan pada tanggal 8-11 Maret  2023  bertempat  di  Aula  SMA  Negeri  1  Siompu  danbBeberapa  kebun  petani  Jeruk Siompu  di  Kecamatan  Siompu  Kabupaten  Buton  Selatan  dengan  jumlah  peserta  35  orang. Metode yang akan digunakan dalam program ini adalah metode Technology Transfer. Hasil pengabdian menunjukkan bahwa terjadi peningkatan pengetahuan dan kapasitas petani terkait pengenalan  dan  pengendalian  busa  batang  setelah  peserta  mengikuti  bimbingan  teknis. Selain itu, setelah  gejala serangan busa batang dikupas dan di  oles dengan Phymar C 67SL menujukkan kering.
Kata Kunci : Buton Selatan; Diplodia; Fungisida Alami; Jeruk Keprok Siompu

## Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

## Abstract
Siompu Island in South of Buton has potential for superior horticultural crops. The plant is Siompu citrus. Siompu citrus are famous for having the number one sweet taste in Indonesia. Fruit productivity in the last decade has continued to decline. One of the causative factors is pest and disease attacks. Stem foam/diplodia disease caused by Botryodiplodia theobromae is common  in  Siompu  citrus  plantations  on  Siompu  Island.  Introduction  and  control  of  stem foam to citrus farmers needs to be done. The aim of  technical guidance is to strengthen the capacity  of  knowledge  and  skills  of  farmers.  Technical  guidance  on  the  introduction  of Siompu citrus stem foam disease and its control using PHYMAR C 67SL was carried out on March  8-11  2023  at  the  Siompu  of  state  Senior  High  School  1  Hall  and  several  Siompu Citrus  farmer  gardens  in  Siompu  District,  South  Buton  Regency  with  35  participants.  The method that will be used in this program is the Technology Transfer method. The results of the  service  showed  that  there  was  an  increase  in  the  knowledge  and  capacity  of  farmers regarding the introduction and control of stem foam after the participants attended technical guidance. In addition, after the symptoms of foam attack, the stems were peeled and smeared with Phymar C 67SL which showed dryness.
Keywords : Diplodia; Natural Fungicide; Siompu Citrus; South of Buton

## A. Pendahuluan
Jeruk  keprok  Siompu  merupakan  salah  satu  jenis  andalan  hortikultura  di  Sulawesi Tenggara. Jeruk siompu tersebar alami di Pulau Siompu Kabupaten Buton Selatan dan telah dikembangkan  di  luar  pulau  Siompu.  Jeruk  siompu  tersebar  pada  dua  kecamatan  di  Pulau Siompu yakni Siompu dan Siompu Barat dengan total luasan pulau Siompu 53,20 km2. Jeruk keprok  Siompu  menjadi  varietas  jeruk  endemik  buah  tropis  di  Pulau  Siompu.  Pada  Tahun 2016,  Jeruk  ini  dinobatkan  sebagai  jeruk  termanis  dibanding  dengan  jenis-jenis  jeruk  yang ada  di  Nusantara.  Jeruk  siompu  telah  dimasukkan  sebaga  jeruk  unggulan  nasional  melalui Surat Keputusan Menteri Pertanian nomor 742/Kpts/TP.240/7/97.
Menurut  data  BPS  Buton  Tengah  Tahun  2021  menunjukkan  bahwa  produksi  jeruk siam  dan  keprok  dari  tahun  2017  s/d  2020  mengalami  fluktuasi.    Kapasitas  produksi  jeruk siompu terus menurun dibandingkan dengan 10 tahun lalu yang dapat mencapai 800-900 ton. Hasil FGD dan survey potensi yang dilakukan oleh tim pada Tahun 2022 juga menunjukkan kecenderungan yang sama. Data ini menujukkan bahwa ada tren negatif produksi buah jeruk siompu. Salah satu faktor penyebab adalah serangan hama dan penyakit (Husna et al. 2022). Salah  satu  penyakit  yang  umum  ditemukan  adalah  penyakit  busa  batang  yang  disebabkan oleh patogen Botryodiplodia theobromae .
Hasil pengamatan dan survey hama dan penyakit jeruk di wilayah Siompu tahun 2022

## Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
(Husna  et  al.  2022),  bahwa  penyakit  busa  dan  penyakit  busuk  batang  tersebar  luas  dengan intensitas serangan berat.  Sebaran kedua penyakit tersebut  merata dan ditemukan di  semua desa  yang  diamati  di  pulau  Siompu.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  kedua  penyakit  tersebut tergolong  penyakit  utama  dan  penting  pada  tanaman  jeruk  siompu.  Oleh  karena  itu, penguatan pengetahuan dan keterampilan petani terkait penyakit busa batang perlu dilakukan. Penguatan tersebut dapat dilakukan melalui bimbingan teknis.

## B. Masalah
Pelaksanaan  kegiatan  pengabdian  ini  didasari  atas  ditemukannya  penyakit  busa batang/diploida  pada  pertanaman  jeruk  siompu  dan  petani  belum  maksimal  mengendalikan penyakit tersebut.

## C. Metode Pelaksanaan
- Waktu dan Tempat
bimbingan  teknis  pengenalan  penyakit  busa  batang  jeruk  siompu  dan  pengendalian menggunakan  PHYMAR C 67SL dilaksanakan pada tanggal 8-11 Maret 2023 bertempat di Aula SMA Negeri 1 Siompu dan Beberapa kebun petani Jeruk Siompu di Kecamatan Siompu Kabupaten Buton Selatan.
- Peserta
Peserta  bimbingan  teknis  pengenalan  penyakit  busa  batang  jeruk  siompu  dan pengendalian    menggunakan    PHYMAR  C  67SL  ini  adalah  petani  Jeruk  Siompu  yang berasal dari Kecamatan Siompu dan Siompu Barat berjumlah 40 orang.
- Metode Bimtek
Metode yang digunakan dalam program ini adalah metode Technology Transfer. Model ini  digunakan  untuk  membantu  para  petani  jeruk  siompu  dalam  mengenal  dan mengendalikan  penyakit  busa  batang/diplodia  melalui  aplikasi  fungisida  alami PHYMAR C 67SL  yang mudah dipraktekkan oleh petani.

## D. Pembahasan
1. Kegiatan yang telah dilaksanakan
a. Persiapan kegiatan
Tim  telah  melakukan  rapat  koordinasi  beberapa  kali  sebelum  kegiatan dilaksanakan.  Hasil  koordinasi  tersebut  berupa  pembagian  tugas  masing-masing

## Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
tim  serta  penentuan  waktu  pelaksanaan  bimbingan  teknis  dan  monitoring  dan evaluasi  (monev).  Tim  menyepakati bahwa bapak  Ir. Terry Pakki,  M.Si  dan  Ibu Asniah  SP.,  M.Si  sebagai  narasumber  Bimtek.  Selain  itu,  Tim  juga  telah melakukan  koordinasi  dan  sosiasilisasi  dengan  Camat  Siompu  dan  Kepala  Desa yang  akan  diundang  warganya  sebagai  peserta.  Tim  juga  berkoordinasi  dengan wakil  kepala  sekolah  SMA  Negeri  1  Siompu  untuk  penggunaan  Aula  SMA sebagai  tempat  pelaksanaan  Bimtek.  Setelah  sosialisasi,  dilakukan  identifikasi dan mengundang para petani jeruk siompu sebagai peserta Bimtek.
b. Pelaksanaan Bimtek
Kegiatan  Bimtek  ini  bagian  dari  pelaksanaan  Sekolah  Lapang  Petani  Jeruk Siompu  “Pengelolaan  Hama  dan  Penyakit  Jeruk  Siompu”.  Bimtek  dilaksanakan pada  tanggal  8-11  Maret  2023  dan  disajikan  dalam  bentuk  penyampaian  materi oleh  narasumber.    Bimtek  ini  dihadiri  oleh  35  peserta  dari  2  kecamatan  yaitu Kecamatan Siompu dan Siompu Barat (Gambar  1). Selain itu, hadir juga Camat Siompu  dan  Kepala  Dinas  Pertanian  Kabupaten  Buton  Selatan  dan  pemerintah setempat.  Materi  yang  disampaikan  oleh  narasumber  adalah  penyakit  busa bantang/diplodia dan upaya pengendaliannya.
Gambar 1. Suasana Penyampaian Materi oleh Bapak Ir. Terry Pakki, M.Si
c. Pelaksanaan Bimtek
Setelah  penyampaian  materi,  dilanjutkan  dengan  bimbingan  teknis  dengan tahapan kegiatan sebagai berikut  :
1. Pengamatan penyakit busa batang

## Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Pengamatan  penyakit  telah  dilakukan  pada  pertanaman  jeruk  siompu.  Hasil pengamatan  menunjukkan  bahwa  serangan  penyakit  busa  batang/diplodia telah  merata  di  seluruh  pulau  Siompu.  Gejala  serangan  busa  batang/diplodia disajikan pada Gambar 2.
Gambar 2. Visulisasi gejala serangan busa batang/diplodia
2. Gejala serangan penyakit busa batang/diplodia.
Gejala  serangan  ditunjukkan  dengan  adanya  busa  berwarna  putih  atau blendrok  berwarna  kekuningan,  warna  kulit  kayu  terserang  berwarna  keabu- abuan  hingga  hitam,  kering  dan  mengelupas.    Kadang-kadang  terlihat kumbang keluar diantara busa.  Gejala ini sering disebut diplodia basah.
3. Pengenalan produk Fungisida Alami PHYMAR C 67SL
Fungisida  Alami  PHYMAR  C  67SL  berbahan  aktif  asam  anakardat  67  g/L. fungisida  ini  diproduksi  oleh  CV.  Alami  Nabati  Anacardium,  Kendari Sulawesi Tenggara.
4. Pengupasan kulit batang/cabang
Pengupasan  kulit  dilakukan  pada  bagian  yang  terserang  (Gambar  3). Visualisasi batang setelah dikupas kulitnya disajikan pada Gambar 4.
Gambar 3. Proses Pengupasan Kulit Batang Terserang Penyakit Busa Batang/Diplodia

## Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Gambar 4. Hasil Pengupasan Kulit Batang Terserang Penyakit Busa Batang/Diplodia
5. Pengolesan PHYMAR C 67SL
Pengolesan  PHYMAR  C  67SL  dilakukan  menggunakan  kuas  ukuran  3  cm. Sebelum  dilakukan,  PHYMAR  C  67SL  dikocok/diaduk  kemudian  dituang pada  wadah  (botol  air  mineral).  Kuas  dicelup  ke  PHYMAR  C  67SL    lalu dioles pada bagian yang dikupas secara merata.
Gambar 5. Pengolesan PHYMAR C 67SL Oleh Petani (Ibu Wa Sarinah, Foto Kanan )
6. Pengaatan hasil olesan PHYMAR C 67SL
Hasil pengamatan setelah 10 hari menunjukkan bahwa kulit batang yang terserang penyakit busa batang/diplodia telah kering (Gambar 6).

## Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Gambar 6. Visualisasi Gejala Serangan Penyakit Busa Batang/Diplodia Pada Batang Telah Kering
2. Penguatan Kapasitas Petani
Penyakit Diplodia ini telah lama menyerang tanaman jeruk keprok Siompu. Serangan penyakit ini diduga mempengaruhi produksi tanaman. Penyakit ini menyerang batang atau cabang sehingga diduga dapat mengganggu transportasi hara dari akar ke batang atas  atau  sebaliknya.  Berdasarkan  hasil  wawancara  dengan  petani  tampak  bahwa mereka  tidak  terlalu  peduli  dengan  penyakit  ini  dan  juga  tidak  berusaha mengendalikannya.  Sebagian  petani  menyampaikan  penyakit  ini  dilakukan  dengan mengoleskan tanah di sekitar tanaman pada bagian yang terserang.
Kegiatan  Bimtek  ini  meningkatkan  pengetahuan  dan  kapasitas  peserta  tentang pengenalan  dan  teknik  pengendalian  penyakit  busa  batang/diplodia.  Fakta  ini ditunjukkan  dengan  antusias  peserta  mengikuti  kegiatan  Bimtek.  Beberapa  petani langsung  melakukan  pengendalian  busa  batang/diplodia  di  kebunnya  seperti  Ibu  Wa Sarinah  (Desa  Kaimbulawa),  Bapak  Amir  Simal  (Desa  Lapara)  serta  Pak  Labensi (Desa  Lapara).  Peningkatan  pengetahuan  dan  kapasitas  petani  setelah  kegiatan penyuluhan dan Bimbingan Teknis juga pernah dilaporkan pada anggota KTH Makur Lestari  Desa  Andinete,  Konawe  Selatan  (Tuheteru  et  al.  2019),  anggota  KTH  Maju Makmur,  Bombana  (Tuheteru  et  al.  2020)  dan  anggota  KTH  di  Kelurahan  Poea, Rumbia  Tengah,  Bombana  (Husna  et  al.  2021).  Peningkatan  kapasitas  petani  juga pernah  dilaporkan  pada  kegiatan  penyuluhan  dan  pelatihan  produksi  pupuk  hayati mikoriza petani jeruk siompu (Husna et al. 2023) dan Pelatihan produksi bokasi petani jeruk siompu (Basrudin et al. 2023).

## Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Penguasaan teknik pengendalian Diplodia dengan fungisida alami  PHYMAR C 67SL oleh petani jeruk diharapkan dapat tersosialisasikan kepada petani lainnya. Jika semua petani  jeruk  memiliki  semangat  dan  komitmen  yang  tinggi  untuk  pengendalian penyakit busa batang/diplodia maka penyakit dapat dikendalikan dengan baik.

## E. Kesimpulan
Kegiatan  Bimtek  pengenalan  dan  pengendalian  penyakit  busa  batang  dengan PHYMAR  C  67SL    berdampak  positif  terhadap  peningkatan  kapasitas  pengetahuan  dan ketrampilan  petani  Jeruk  Siompu  di  Kabupaten  Buton  Selatan.  Transfer  pengetahuan  dan ketrampilan pengendalian Diplodia perlu terus dilakukan untuk mengendalikan Diplodia

## DAFTAR PUSTAKA
Basrudin, Husna, Mansur I, Hadini H, Tuheteru FD, Albasri, Arif A, Umar M, WD Yusria, Asniah, Saribadu  J, LD Kasno Arif,Dahlan, Asnani. 2023. Penyuluhan  dan  pelatihan produksi    pupuk    organik    bokashi  petani  jeruk  siompu. Jurnal  AMI  Mengabdi ,  1(1): 17-24
Husna, Hadini H, Munif A, Mansur I, Herliyana EN, Tuheteru FD, Basrudin, Dahlan - Umar M, Arif A, Albasri, WO Yusria, Mundu A, Asniah, La Baali, LO Kasno Arif- Samida E. 2022. Jeruk Keprok Siompu . IPB Press. Bogor
Husna, Mansur  I, Hadini H, Tuheteru FD, Basrudin, Albasri, Arif A, Umar M, WD Yusria, Asniah, Saribadu  J, LD Kasno Arif, Dahlan, Asnani. 2023. Penyuluhan  Dan  Pelatihan Produksi  Pupuk  Hayati  Mikoriza Petani Jeruk Siompu. Jurnal AMI Mengabdi , 1(1): 9-16.
Husna,  Tuheteru  FD,  Basrudin,  Arif  A,  Albasri,  Yusriah  WD.  2021.  Peningkatan pengetahuan  budidaya  bitti  berbasis  pupuk  hayati  mikoriza  kelompok  tani  hutan  di kecamatan  Rumbia  Tengah  kabupaten  Bombana. Jurnal  Pengabdian  Kepada Masyarakat MEMBANGUN NEGERI, 5 (2): 41-46.
Tuheteru  FD,  Husna,  Wa  Ode  Yusriah,  La  Ode  Kasno  Arif.  2020.  Peningkatan  kapasitas budidaya jabon merah kelompok tani hutan Maju Makmur. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat MEMBANGUN NEGERI , 4 (2): 124-129