## S U R Y A    A B D I M A S
Vol. 7 No. 3 (2023) pp. 422 - 427
Available online at : http://jurnal.umpwr.ac.id/index.php/abdimas/index p-ISSN: 2580-3492 e-ISSN: 2581-0162

## Penguatan Ekonomi Masyarakat melalui Pelatihan Pembuatan Buket Snack bagi Ibu-Ibu PKK
Tusino , Anita Rinawati, Andika Wijaya, Astina Yuliaputri, Erfiz Sulistyo Aji, Listika Rahmawati,  Muhammad  Farid  A,  Pandu  Prakoso,  Risnaeni  Hanifah,  Rizki  Dewi Anjelina
Universitas Muhammadiyah Purworejo Jl. KH. A. Dahlan 3 Purworejo, Jawa Tengah, 54111, Indonesia | tusino@umpwr.ac.id | DOI: https://doi.org/10.37729/abdimas.v7i3.2884 |

## Abstrak
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini merupakan salah satu pelatihan kewirausahaan oleh tim kepada ibu-ibu PKK dalam membuat buket sebagai salah satu alternatif peluang usaha dimana nantinya dengan inovasi  pembuatan  buket  ini  dapat  meningkatkan  pendapatan  keluarga.  Metode  pelaksanaan  yang digunakan dalam pengabdian masyarakat menggunakan metode penyuluhan dan metode pelatihan pada kegiatan awal dilakukan dengan metode penyuluhan dengan materi kreativitas, peluang usaha, dan cara memulai berwirausaha lalu dilanjutkan dengan pembuatan bucket. Peserta pelatihan adalah ibu-ibu PKK di desa Rebug, kecamatan Kemiri, kabupaten Purworejo sebanyak 20 orang. Analisis ketercapaian program dilakukan dengan model wawancara terstruktur terhadap peserta pelatihan. Hasil yang  didapatkan dari kegiatan pengabdian masyarakat ini, terjadi peningkatan pengetahuan serta pelatihan dalam hal ini adalah ibu-ibu PKK tentang cara membuat buket sebagai alternatif peluang usaha untuk meningkatkan pendapatan keluarga.
Kata Kunci : Penguatan, Ekonomi, Masyarakat, Pelatihan, Bucket snack, PKK
This  work  is  licensed  under  a Creative  Commons  Attribution-NonCommercial  4.0 International License

## 1. Pendahuluan
Pada  era  ini,  perkembangan  zaman  sangat  pesat  terutama  dalam  hal  gaya  hidup. Berbagai  acara  dan  momentum  spesial  yang  ada  selalu  saja  identik  dengan  pemberian hadiah. Semua kalangan masyarakat sering melakukan berbagai macam selebrasi seperti acara  ulang  tahun,  wisuda,  momentum  selepas  sidang,  dan  momen ˗ momen  lainnya. Masyarakat umumnya mencari kado atau hadiah  yang unik, menarik, dan  cocok untuk merayakan hari spesial orang-orang terkasih (Mukhafidoh & Prayogi, 2022) . Hadiah atau kado  sangat  erat  kaitannya  dengan  suatu  momen  yang  spesial,  karena  hal  tersebut dijadikan sebagai bentuk apresiasi terhadap hal yang telah dilakukan. Hadiah atau kado yang  akan  diberikan  memiliki  berbagai  macam  jenis,  misalnya  barang  yang  memiliki fungsi  hias  saja  contohnya  bunga  kertas,  barang  yang  memiliki  fungsi  hias  dan  fungsi pakai, atau bisa jadi barang yang bisa dikonsumsi, contohnya snack atau makanan ringan lainnya (Astuti, Buntoro, & Ariyadi, 2019 ) . Snack atau makanan ringan di sini maksudnya dapat  dijadikan  sebagai  salah  satu  hadiah  yang  sangat  sederhana  namun  bisa  juga bermanfaat untuk di konsumsi (Azhari & Rahmawati, 2020) .
Berdasarkan  data  BPS  dan  informasi  yang  dikumpulkan,  banyak  keluarga  Desa Rebug,  Kecamatan  Kemiri,  Kabupaten  Purworejo  yang  hidupnya  belum  sejahtera. Sebagian  besar  masyarakat  di  desa  Rebug  hidup  dari  hasil  pertanian.  Banyak  ibu  yang ingin  membantu  perekonomian  keluarga,  namun  masih  minim  ide  usaha  yang  akan ditekuni.  Selain  itu, sebagian besar ibu-ibu PKK  belum menguasai  cara membuat buket snack yang menarik dan layak jual. Permasalahan peningkatan ekonomi dan kreativitas ibu PKK di desa sejatinya cukup beragam, dari kemampuan ekonomi, kreativitas warga masyarakat  yang  relatif  kurang  berkembang,  dan  pola  kehidupan  yang  statis (Hapsari, 2021) .  Program  kegiatan  pemberdayaan  ekonomi  melalui  pelatihan  buket  snack  dapat meningkatkan kreativitas remaja dan ibu-ibu pada umumnya (Wahyuningsih et al ., 2021; Lidyana & Anggun, 2022) .
Pelatihan  pembuatan  buket  bunga  dan  snack  ini  merupakan  salah  satu  program dalam  bidang  perekonomian  desa.  Pelatihan  pembuatan  buket  bunga  dan  snack merupakan sebuah ide yang diharapkan mampu menambah kreativitas masyarakat dalam dunia berwirausaha (Azizah et al. , 2021; Badriatin et al ., 2019) . Pembuatan buket bunga dan snack  juga  dapat  dijadikan  sebagai  salah  satu  alternatif  usaha  bagi  masyarakat  di  desa Rebug  untuk  menambah  penghasilan  keluarga.  Alasan  memilih  jenis  usaha  ini  karena bahan-bahan yang digunakan sangat mudah didapat dan harganya yang murah. Selain itu, sistem pengerjaannya juga terbilang tidak terlalu memakan waktu, dan dapat dikerjakan di mana saja. Bisnis ini juga termasuk ke dalam salah satu bisnis rumahan karena modal usahanya yang sedikit dan tidak memerlukan banyak tenaga. Buket bunga dan snack ini diharapkan  nantinya  dapat  meningkatkan  perekonomian  warga  dan  menaikkan kreativitas masyarakat desa Rebug.

## 2. Metode
Program pelatihan pembuatan buket snack ini dilaksanakan pada tanggal 18 Januari 2023 secara langsung di Serambi Masjid Alchajar Rebug, yang diikuti oleh 20 (dua puluh) ibu-ibu kader PKK mengikuti kegiatan pelatihan ini. Sebagai narasumber kegiatan adalah satu orang dosen dan sembilan mahasiswa Universitas Muhammadiyah Purworejo yang melaksanakan program Kuliah Kerja Nyata-Tematik (KKN-T) tahun 2023.
Langkah-langkah kegiatan pelatihan mencakup tiga tahap yaitu: (1) persiapan, (2) pelaksanaan, dan (3) evaluasi. Tahap persiapan meliputi perizinan dan koordinasi dengan ketua  penggerak  PKK,  diskusi  rencana  jadwal  kegiatan,  dan  penyiapan  pelaksanaan kegiatan. Selanjutnya, tahap pelaksanaan yaitu dengan memberikan pelatihan pembuatan buket snack dimana pemateri memberikan penjelasan terkait langkah-langkah pembuatan buket snack sekaligus langsung mempraktekkannya bersama para peserta pelatihan yakni ibu-ibu  PKK.  Tahap  evaluasi  meliputi  pengukuran  ketercapaian  pelaksanaan  dan keberhasilan program kegiatan.
Pada tahap persiapan, pelaksana pelatihan pembuatan buket meminta izin kepada Lembaga  Penelitian  dan  Pengabdian  kepada  Masyarakat  (LPPM)  Universitas Muhammadiyah  Purworejo  dan  Kepala  Desa  Rebug,  Kemiri,  Purworejo.  Selanjutnya, koordinasi  dilakukan  dengan  koordinator  Ketua  Penggerak  PKK  desa  Rebug  untuk menentukan  jumlah  peserta  dan  waktu  pelaksanaan  kegiatan.  Di  tahap  pelaksanaan, narasumber dan peserta kegiatan melakukan kegiatan pembuatan buket snack. Di tahap evaluasi,  wawancara  terstruktur  dilakukan  kepada  para  peserta  (ibu-ibu  PKK)  terkait respon  peserta  dalam  mengikuti  kegiatan  dan  dampak  pelaksanaan  program  terhadap pemberdayaan ekonomi masayarkat.

## 3. Hasil dan Pembahasan
Kegiatan  pelatihan  pembuatan  buket  dihadiri  oleh  para  peserta  perwakilan  dari masing-masing Kader PKK. Acara dimulai dengan sambutan oleh Ketua Penggerak PKK desa  Rebug,  Kemiri,  Purworejo.  Kegiatan  dilanjutkan  dengan  penyampaian  tata  cara pembuatan buket  oleh narasumber.  Pelaksanaan  kegiatan  pengabdian  masyarakat  pada tanggal  18  Januari  2023  di  serambi  Masjid  Alchajar  desa  Rebug,  kecamatan  Kemiri, kabupaten  Purworejo  dengan  jumlah  peserta  sebanyak  20  orang.  Jumlah  peserta  yang mengikuti kegiatan ini merupakan anggota kader PKK. Kegiatan pertama yang dilakukan adalah  memberi  materi  tentang  Kreativitas,  Peluang  Usaha,  dan  Cara  Memulai Berwirausaha.
Kegiatan  selanjutnya  dilakukan  proses  pembuatan  buket  snack  yang  diikuti  oleh seluruh peserta pelatihan. Langkah awal kegiatan tersebut yaitu dengan memperkenalkan alat  dan bahan yang digunakan dalam pembuatan buket snack, dimana alat  dan bahan yang  digunakan  cukup  mudah  didapatkan  dan  harganya  cukup  terjangkau  bisa  dibeli maupun. Alat dan bahan yang harus disiapkan untuk membuat buket snack diantaranya 2 kain spunbond yang  berbeda  warna  sesuai  selera,  kain  tile,  pita  warna,  kardus  bekas, doubletape , karet, gunting dan snack yang memiliki berbagai variasi bentuk serta ukuran. Pelatihan  pembuatan  buket  snack  ini  dengan  memanfaatkan  bahan  dasar  yang  dapat dijangkau oleh para peserta pelatihan, diantaranya dengan memanfaatkan limbah kertas bekas sebagai bahan dasar pembuatan buket snack selain snack yang akan dijadikan buket tentunya.
Setelah menyiapkan alat dan bahan, berikut langkah-langkah pembuatan bucket: (1) langkah  pertama  menyiapkan  alat  dan  bahan  membuat  buket  snack;  (2)  membersihkan snack  dari  kotoran  dan  debu  menggunakan  lap  atau  tisu  basah  hingga  bersih;  (3) memotong kardus bekas sesuai ukuran buket yang diinginkan menggunakan gunting; (4) menempelkan  tusuk  sate  menggunakan  solasi  atau doubletape sesuai  dengan  rangkaian buket yang dikehendaki; (5) menempelkan snack ke bagian tusuk sate atau kardus dengan doubletape atau lem tembak agar lebih kuat; (6) memilih kain spunbond sebagai bahan untuk membungkus rangkaian snack yang sudah disusun menggunakan kardus; (7) meletakkan kain spunbond di belakang kardus sesuai desain buket yang diinginkan; (8) mengikat bagian bawah kain spunbond menggunakan selotip sebagai pegangan dari buket snack tersebut.
Dalam kegiatan ini para mahasiswa KKN dan dosen pendamping dari Universitas Muhammadiyah  Purworejo  memberikan  pelatihan  praktik  cara  membuat  buket  snack. Selain sebagai kado pernikahan atau wisuda, buket snack juga dapat dimakan atau tidak terbuang  begitu  saja.  Penggunaan  kertas  warna  yang  beraneka  ragam  akan  menambah daya  tarik  dan  nilai  jual  buket  tersebut.  Hal  tersebut  yang  menjadi  fokus  pelatihan pembuatan buket oleh para mahasiswa. Dokumentasi kegiatan disajikan pada Gambar 1 dan Gambar 2 .
Tusino, Anita Rinawati, Andika Wijaya, Astina Yuliaputri, Erfiz Sulistyo Aji, Listika Rahmawati, Muhammad Farid A, Pandu Prakoso, Risnaeni Hanifah, Rizki Dewi Anjelina
Gambar 1 . Sesi Pelatihan

## Gambar 2. Produk Buket Snack
Setiap  peserta  dalam  hal  ini  adalah  ibu-ibu  PKK  diberikan  kesempatan  membuat karya masing-masing sesuai dengan arahan dan dibekali dengan berbagai alat dan bahan guna  membuat  hasil  karya  mereka  serta  didampingi  oleh  dosen  dan  mahasiswa  KKN Universitas  Muhammadiyah  Purworejo  sebagai  narasumber.  Teknik  pengerjaan  buket snack  sendiri  membutuhkan  ketelitian  dan  kerapian  sehingga  mampu  menghasilkan produk yang bernilai seni dan dapat diminati oleh banyak orang.
Kegiatan pembuatan buket snack ini bertujuan untuk merangsang para peserta untuk meningkatkan  jiwa  kreativitas,  imajinasi  dan  dapat  berkarya  secara  spontanitas,  sesuai dengan  nilai  seni  yang  muncul  dari  dalam  diri (Djapalata et  al .,  2022 ) .  Secara  langsung peserta pelatihan dapat melakukannya dengan baik. Selain itu, diharapkan peserta juga mampu  mengembangkan  keterampilan  lainnya  dengan  berinovasi  dalam  pembuatan buket lainnya (Hayati et al ., 2022) . Dengan harapan dapat membuka peluang usaha untuk menambah pendapatan keluarga.
Hasil kegiatan menunjukkan bahwa   para  ibu  PKK  menunjukkan  antusiasme selama kegiatan pengabdian kepada masyarakat. Peserta mengemukakan bahwa pelatihan buket snack dapat diterapkan kelak untuk meningkatkan perekonomian keluarga (Lidyana &  Anggun,  2022;  Ridwan et  al .,  2020) .  Ibu-ibu  PKK  akan  menularkan  pengetahuan  dan keterampilan  tentang  pembuatan  buket  kepada  ibu-ibu  lain  yang  tidak  mengikuti pelatihan  tersebut.  Para  peserta  berharap  kegiatan  pelatihan  buket  dilakukan  secara keberlanjutan terutama yang berterkaitan dengan cara pemasaran produk baik pemaran online di masa mendatang.

## 4. Kesimpulan
Kegiatan pengabdian masyarakat ini dilakukan oleh dosen dan mahasiswa Tim KKN Universitas  Muhammadiyah  Purworejo.  Kegiatan  ini  bertema  penguatan  ekonomi masyarakat  melalui  pelatihan  pembuatan  buket  snack  bagi  ibu  PKK  di  Kabupaten Purworejo.  Melalui  pelatihan  ini,  peserta  yang  belum  memiliki  pengetahuan  dan keterampilan  dalam  membuat  buket  snack  nantinya  dapat  dijadikan  sebagai  peluang usaha.  Hasil  yang  didapat  dari  kegiatan  pengabdian  ini  adalah  peserta  memiliki pengetahuan dan keterampilan dalam membuat buket snack. Buket snack dapat menjadi alternatif usaha yang menjanjikan saat ini.

## Acknowledgement
Terima  kasih  kepada  ibu-ibu  kader  PKK  di  desa  Rebug,  kecamatan  Kemiri,  kabupaten Purworejo sebagai mitra atas kerjasamanya. Terima kasih kepada Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Muhammadiyah Purworejo atas izin dan bantuan dana pengabdian Tahun 2023

## Daftar Pustaka
Astuti,  I.  P.,  Buntoro,  G.  A.,  &  Ariyadi,  D.  (2019).  Pelatihan  pemanfaatan  barang  bekas untuk  pembuatan  buket  bunga  dan  cara  pemasarannya. Warta  LPM,  22 (1),  6-10. https://doi.org/10.23917/warta.v21i2.7739
Azhari, T., & Rahmawati, S. (2020). Membuat Buket Bunga Dari Kain Flannel Dan Buket Snack  (Pengabdian  Masyarakat  bagi  Ibu-Ibu  dan  Remaja  Putri  Desa  Blang Pulo). Lentera: Jurnal Ilmiah Sains, Teknologi, Ekonomi, Sosial, dan Budaya, 4 (4). Azizah,  D.  N.,  Septiani,  D.  R,  Khasanah,  U.,  &  Muamalah,  K.  N.  (2021).  Meningkatkan kreativitas  pada  anak  melalui  pembuatan  buket  snack  sebagai  alternatif  peluang usaha dimasa pandemi. Dedikasi, 1 (2), 504-511
Badriatin,  T.,  Rinandiyana,  R.  L.  R.,  &  Agustina,  D.  (2019).  Pelatihan  Kewirausahaan Dengan Membuat Buket Snack Serbagai Alternatif Buah Tangan bagi Santri Miftahul Huda  Al  Husna  Kecamatan  Bungursari  Kota  Tasikmalaya. Bantenese  -  Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1 (2), 89-98. https://doi.org/10.30656/ps2pm.v1i2.1724 Djapalata, A. S., Nugraha, D. A., , Nage, V., Amanda, K. , Cahyani, I. A. (2022). Pelatihan pembuatan bucket snack dan strategi pemasaran pada ibu-ibu PKK desa Sutojayan kecamatan Pakisaji kabupaten Malang . Jurnal Pengabdian Masyarakat Bhinneka, 1 (1), 1- 8. https://doi.org/10.58266/jpmb.v1i1.2
Hapsari,  M.  T.  (2021).  Pengolahan  Makanan  Berbasis  Potensi  Desa  sebagai  Sumber Ekonomi Kreatif Masyarakat . Dinamisia: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5 (1). Hayati, K., Sinaga, J. B., Fathimah, V., Sitanggang, T. N., Ginting, W. A., Sari, I. S., Astuty, F., & Dini, S. (2022). Pemberdayaan remaja dalam membuat aneka bucket hadiah dan pelatihan pemasaran digital. Jurnal Pengabdian Masyarakat Inovasi, 1 (1), 28-35 Lidyana,  N.,  &  Anggun,  D.  (2022).  Pemberdayaan  Ibu-Ibu  PKK  melalui  Pelatihan Pembuatan  Buket  Snack  sebagai  Alternatif  Peluang  Usaha  Untuk  Meningkatkan Pendapatan  Keluarga. Jurnal  Abdimas  (Journal  of  Community  Service):  Sasambo,  4 (4), 514-520.
Tusino, Anita Rinawati, Andika Wijaya, Astina Yuliaputri, Erfiz Sulistyo Aji, Listika Rahmawati, Muhammad Farid A, Pandu Prakoso, Risnaeni Hanifah, Rizki Dewi Anjelina
Mukhafidoh, M., & Prayogi, A. (2022). Snack Bouquet Making Training During The Covid- 19 Pandemic. Journal of Community Empowerment and Innovation, 1 (1), 32-38.
Ridwan, M. I., Asfar, A. M. I. T., Erwing, & Jamaluddin (2020). Pelatihan Pembuatan Buket Bunga  dan  Snack  Sebagai  Kado  Wisuda  di  Perpustakaan  Bone. Prosiding  Seminar Nasional Pengabdian kepada Masyarakat, 2 , 51-58.
Wahyuningsih,  R.,  Anggraini,  N.  P.,  Vebyanti,  E.  S.,  &  Susanti,  A.  (2021).  Pelatihan Pembuatan Buket Bunga Dan Snack Untuk Meningkatkan Kreativitas Peserta Didik di Jombang Jawa Timur. Indonesian Journal of Community Service, 1 (3), 523-531