DedikasiMU (Journal of Community Service)
Volume 3, Nomor 4, Desember 2021

## PEMBERDAYAAN PEREKONOMIAN KELUARGA MELALUI PEMANFAATAN LAHAN TERBATAS DENGAN BUDIDAYA SAYUR ORGANIK UNTUK KETAHANAN PANGAN KELUARGA DISAAT PANDEMI COVID-19 DI DESA KLANGONAN KABUPATEN GRESIK
Atikotul Fauziyah 1 , Sukaris 2 , Andi Rahmad Rahim 3 , Ernawati 4
1 Mahasiswa Program Studi Manajemen, Universitas Muhammadiyah Gresik
2 Dosen Program Studi Manajemen, Universitas Muhammadiyah Gresik
3 Dosen Program Studi Budidaya Perikanan, Universitas Muhammadiyah Gresik
4 Dosen Ilmu Keprawatan, Universitas Muhammadiyah Gresik Email: atikaziy@gmail.com 1

## ABSTRAK
Desa Klangonan terletak di kecamatan Kebomas, Kabupaten Gresik. Lebih tepatnya desa Klangonan  letaknya berdekatan dengan  makam  Sunan  Giri  yaitu  salah satu  wali songo,  tempat  wisata  religi  yang  dijadikan  tempat  ziarah  bagi  umat  islam  di  pulau  Jawa. Mayoritas mata pencaharian masyarakat desa Klangonan adalah sebagai wirausaha, seperti mempunyai usaha untuk membuat makanan khas giri, atau mempunyai usaha kerajinan yang nantinya diperjual belikan untuk oleh-oleh khas giri. Tapi akibat pandemi covid-19 ini tempat wisata manapun tidak boleh dibuka, jadi kebanyakan masyarakat yang mempunyai usaha di dekat  makam  Sunan  Giri  jadi  sepi  dan  pendapatan  mereka  berkurang.  Tujuan  kegiatan pengabdian  masyarakat  ini  atau  yang  dinamakan  dengan  KKN  Mandiri  ini  adalah memberikan sosialisai tentang budidaya sayur organik kepada masyarakat desa Klangonan khususnya RT 1 agar mereka dapat mengembangkan tanaman sayur organik di perkarangan rumah masing-masing walaupun dengan lahan yang terbatas. Agar selama pandemi covid-19 ini  masyarakat  mempunyai    kegiatan    yang    sangat    berguna    untuk    memenuhi    bahan makanan  sehari-hari dengan  tanaman  yang  mereka  tanam  sendiri  di  pekarangan  rumah mereka.  Metode pendekatan  yang digunakan adalah penyuluhan melalui  video  yang saya buat, kemudian dishare  melalui  media  online  seperti  grup  whatsapp  desa  Klangonan  RT 1.  Diharapkan dengan adanya video tersebut masyarakat khususnya ibu-ibu bisa menerapkan di lingkungan rumah mereka agar memperkecil pengeluaran disaat covid seperi ini.
Kata Kunci:  Tumbuhan Organik, Hidroponik.

## DedikasiMU (Journal of Community Service)

## Volume 3, Nomor 4, Desember 2021

## 1. PENDAHULUAN
Desa  Klangonan  terletak  di  kecamatan  Kebomas,  Kabupaten  Gresik.  Lebih  tepatnya desa Klangonan letaknya berdekatan dengan makam Sunan Giri yaitu salah satu tempat wisata religi yang dijadikan tempat ziarah bagi umat islam di pulau Jawa. Mayoritas mata pencaharian masyarakat  desa  Klangonan  adalah  sebagai  wirausaha,  seperti  mempunyai  usaha  untuk membuat makanan khas giri, atau mempunyai usaha kerajinan yang nantinya diperjual belikan untuk oleh-oleh khas  giri. Kegiatan membuat usaha makanan tersebut mayoritas dikerjakan oleh ibu-ibu desa Klangonan, sedangkan untuk bapak-bapaknya atau pemuda desa klangonan mengantungkan  pencarian  nafkanya  dengan  menjadi  tukang  ojek  di  makam  Sunan  Giri. Mereka  mengantarkan  peziarah  dari  terminal  bus  menuju  pelataran  makam Sunan Giri.
Tetapi akibat pandemi Covid-19 ini membuat pemasukan masyarakat desa Klangonan yang  mengantugkan  usahanya  dari  makam  Sunan  Giri  mengalami  penurunan  total,  karena wisata religi makam Sunan Giri tersebut ditutup secara total sehingga tidak ada lagi peziarah yang  mengunjungi  makam  tersebut.  Covid-19    telah  menimbulkan  kerugian,    yang mempengaruhi  ekonomi    secara    perorangan,    rumah  tangga,    perusahaan    mikro,    kecil, menengah  maupun  besar,  bahkan mempengaruhi ekonomi  negara  dengan skala  cakupan dari  lokal,  nasional,  dan bahkan global. Tidak hanya masalah ekonomi yang terus menurun tetapi ada lagi yaitu masalah ketahanan pangan suatu negara.
Masalah  ketahanan  pangan  nasional  merupakan  masalah  yang  harus  ditangani  secara bersama.  Tidak  hanya  mengandalkan  pemerintah,  namun  harus  didukung  dengan keikutsertaan secara aktif masyarakat. Oleh karena itu penguatan ketahanan pangan keluarga secara  signifikan  akan  mampu  mengatasi  permasalahan  ketahanan  pangan  secara  umum. Dengan  memanfaatkan  pekarangan  rumah  bisa  menjadi  tempat  yang  berguna.  Pekarangan bukan hanya untuk menciptakan keindahan dan kesejukan saja, tetapi lebih daripada itu adalah guna  meningkatkan  perekonomian  keluarga  masing-masing.  Jenis-jenis  tanaman  yang  bisa ditanam di pekarangan rumah masing- masing adalah jenis sayur-sayuran, buah-buahan, obat- obatan, tanaman hias, dan lain sebagainya yang kesemuanya itu dapat menunjang kebutuhan sehari-hari  dan  selebihnya  bisa    dijual.    Ketersediaan    pangan    dalam    jumlah  yang    cukup sepanjang  waktu  merupakan  suatu  kenikmatan.  Hal  ini  menjadi  prioritas  pembangunan pertanian nasional dari waktu ke waktu.

## DedikasiMU (Journal of Community Service)
Volume 3, Nomor 4, Desember 2021
Ke  depan,  setiap  rumah  tangga  diharapkan  mengoptimalisasi  sumber  daya  yang dimiliki,  termasuk  pekarangan,  dalam  menyediakan  pangan  bagi  keluarga.  Secara  umum, permasalahan dihadapi oleh masyarakat dalam mengembangkan konsep menaman tanaman di rumah melalui pemanfaatan   lahan   pekarangan   adalah   kurangnya   pengetahuan   dan pelatihan mengenai penyiapan media tanah, penyediaan pupuk organik dari bahan sekitar dan pemanfaataan limbah dan bahan yang ada disekitar sebagai pot atau wadah tanaman.
Tujuan dari program pengabdian masyarakat ini adalah: meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan,  kesadaran  serta  memotivasi  masyarakat  khususnya  kelompok  ibu-ibu  rumah tangga  dalam  pemanfaatan  lahan  kosong/pekarangan  sebagai  sumber  pangan/  ketahanan pangan dan pendapatan keluarga. menerapkan beberapa teknik penanaman dan pemeliharaan secara sederhana yang dapat diimplementasikan secara mudah oleh masyarakat.

## 2. METODE PENELITIAN
Program KKN dilakukan sebagian secara online dan survey karena pandemi covid, yang dilaksanakan pada tanggal  27  Juli  2020  sampai  24  Agustus  2020,  kegiatan  dilakukan di    Desa  masing-masing  yang  dilaksanakan  di  Desa  Klangonan,  Kecamatan  Kebomas, Kabupaten Gresik, Provinsi Jawa Timur.
Jenis penelitian kualitatif yang digunakan oleh peneliti dalam penelitian ini adalah studi kasus.  Studi  kasus  merupakan  studi  yang  mengeksplorasi  suatu  kasus  secara  mendalam, mengumpulkan  informasi  secara  lengkap  dengan  menggunakan  berbagai  prosedur pengumpulan data berdasarkan waktu yang telah ditentukan. Kasus ini dapat berupa suatu peristiwa, aktivitas, proses, dan program (Creswell, 2016).
Metode Pengumpulan Data
a. Survei
Dalam  melakukan  perencanaan  kegiatan  bisa  dilakukan  setelah  pelaksanaan onlinesasi  dilakukan,  sebelum    itu    dilakukannya    survei    terlebih    dahulu    ke beberapa  masyarakat  yang  ada  di  Desa  Klangonan  yang  sudah  memiliki  tanaman sayur organik dipekarangan rumahnya. Apakah masyarakat tersebut melakukan atau mempraktekkan untuk membuat pekarangan rumahnya ditanami sayur organik. Untuk  program  ini  dilakukan  secara  maksimal,  perlu  dilakukannya  perencanaan secara tepat, yaitu:

## DedikasiMU (Journal of Community Service)

## Volume 3, Nomor 4, Desember 2021
1) Memperhatikan  betapa  banyak  manfaatnya  jika  menanam  sayur  organik di pekarangan rumah masing-masing.
2) Kegiatan dilaksanakan pada tanggal 9 Agustus 2020.
3) Dengan dilakukannya survei ke beberapa masyarakat untuk mempraktekkan penanam sayuran organik di pekarangan rumah mereka.
4) Melakukan  pendampingan  dan  memberikan  masukan  melalui  daring tentang tata cara bagaimana menanam tanaman sayur organik dengan mudah.
b. Wawancara
Wawancara merupakan suatu teknik pengumpulan data dengan cara peneliti dapat melakukan  face-to-face  interview  (wawancara  berhadap  -  hadapan)  dengan partisipan (Creswell, 2016).
Perkembangan pelaksanaan kegiatan yang dilakukan di Desa Klangoan RT 1 bisa sesuai dengan apa yang di rencanakan. Tapi belum semua masyarkat mengikutinya, yang  mengikuti  ada beberapa  ibu-ibu  yang  sudah  melaksankan kegiatan tanam menanam  sebelum  program  kerja  ini  dilaksanakan.  Karena  memang  dengan penyampaian yang tidak bisa dilakukan secara langsung kepada semua masyarakat, hanya  bisa  dilakukan  melalui  grup  di  whatsapp  yang  kurang  efektif  dalam penyampaian.  Ditambah  saya  membuat  video  tutorial  yaitu  hasil  dari  saya  terjun langsung untuk mempraktekkan kepada masyarkat cara menaman sayuran organik dipekarangan  rumah.  Melalui  video  tersebut  beberapa  masyarkat  mulai  tergerak untuk ikut tanam menanam sayur organik di pekarangan rumah masing-masing.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Pandemi  Covid-19  ini  sangat   mempengaruhi   keadaan  ekonomi  masyarkat Desa Klangonan,  dikarenakan  penghasilan  yang  mereka  dapat  dari  wisata  religi makam Sunan Giri, yang ketika pandemi seperti ini ditutup total. Akibatnya sebagian masyakat tidak bisa mencari penghasilan. Oleh karena itu  sebagian masyarakat tidak mempunyai kegiatan  selain  menunggu  hingga  makam  Sunan  Giri  dibuka  kembali.  Jadi  untuk memanfaatkan  waktu  pandemi  ini  saya  memberikan  contoh  kegiatan  yang  bermanfaat yaitu menanam sayur organik di pekarangan rumah masing-masing. Dengan memberikan sosialisasi melalui video yang dishare di grup whatsapp yang berisikan manfaat dan cara menanam sayur organik dengan mudah.

## DedikasiMU (Journal of Community Service)
Volume 3, Nomor 4, Desember 2021
Dengan begitu masyarkat yang sudah melakukan tanam menanam semakin terpacu, dan yang  belum  melakukannya  bisa  melakukannya  setelah  menonton  video  tersebut. Menaman sayur organik  di  pekarangan  rumah  bisa  menghemat  pengeluaran,  karena kita  tidak  perlu lagi belanja sayuran.
Survei  Program  Kerja  pilihan  disini  juga  membuat  video  edukasi  kesehatan  utuk masyarkat agar masyarakat lebih menjaga kesehatan dan bisa terhindar dari virus covid- 19.  Video  tersebut  saya  share  ke  grup  whatsapp  agar  mempermudah  masyarkat  untuk menontonnya langsung.

## 4. KESIMPULAN DAN SARAN

## A. Kesimpulan
Mayoritas      mata      pencaharian      masyarakat      Desa      Klangonan      adalah      sebagai wirausaha yaitu mempunyai usaha untuk membuat makanan khas giri, atau mempunyai usaha  kerajinan  yang  nantinya  diperjual  belikan  untuk  oleh-oleh  khas  giri.  Akibat pandemi  covid-19  tempat  wisata  religi  makam  Sunan  Giri  ditututp  total.  Akibatnya kebanyakan masyarakat yang mempunyai usaha di dekat makam Sunan  Giri  menjadi tidak  ada  kegiatan.  Maka  dari  itu  disini  saya  mengajak masyarakat Desa Klangonan untuk memanfaatkan waktu dengan hal yang menguntungkan yaitu  menanam   sayuran organik   di   pekarangan   rumah. Manfaatnya sebagai ketahanan pangan keluarga, bisa menghemat pengeluaran untuk belanja karena sudah memiliki sayuran sendiri dan bisa menjadi keuntungan jika hasil sayur melimpah agar bisa dijual.
B. Saran
a. Berharap masyarakat Desa Klangonan bisa menerapkan sosialisasi tersebut agar bisa memanfaatkan waktu dengan hal yang berguna dan dapat mendapatkan keuntungan.
b. Dengan adanya penanaman sayur organik di pekarangan rumah bisa memerdayakan perekonomian keluarga.
Volume 3, Nomor 4, Desember 2021

## DAFTAR PUSTAKA
BPTP Sulawesi Selatan. (2012). Inovasi Terkini Budidaya Sayuran di Pekarangan . Badan Creswell, John W. (2016). Research Design: Pendekatan Metode Kualitatif, Kuantitatif dan Campuran. Edisi Keempat (Cetakan Kesatu) . Yogyakarta: Pustaka Pelajar Dwiratna,  Widyasanti,  Rahmah.  (2016). Pemanfaatan  Lahan  Pekarangan  Dengan Menerapkan Konsep Kawasan Rumah Pangan Lestari . Jurnal Fakultas Teknologi Industri Pertanian, Universitas Padjadjaran. Bandung.