Respons  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  kedelai hitam  (Glycine  max  (L)  Merril)  terhadap  berbagai konsentrasi biourine dan pupuk KCl
Growth  and  yield  response  of  black  soybean  (Glycine max  (L)  Merril)  plant  to  various  concentrations  of biourine and KCl fertilizer

## Chindy Charin Marlisa, Samsul Bahri, Sutejo
Fakultas Pertanian, Universitas Musi Rawas, Jln. Simpang Satan, Musi Rawas, Sumatera Selatan 31661, Indonesia
Korespondensi: bahriunmura@gmail.com
Submit: 12 Februari 2024
Direvisi: 19 Februari 2024 Diterima:
26 Februari 2024
Abstract. This research aims  to study the response of growth and yield of black soybean plants to various concentrations of biourine and KCl fertilizer. Soybean (Glycine max (L) Merril) has a high anthocyanin content so it is good for people with diabetes mellitus, besides that it has a protein content of 45.58% and 14.83% fat. The need for soybeans has increased every year, therefore land utilization and the provision of biourine fertilizer and KCl fertilizer is one of the efforts to increase soybean  production  in  order  to  meet  the  increasing  consumption  needs.  The research was conducted from October-December 2021 located in Terawas Village, STL ULU Terawas District, Musi Rawas Regency, South Sumatra Province. The design used Factorial Randomized Group Design (RAK) with two factors, the first factor is biourine fertilizer and the second factor is  KCl fertilizer. There are 16 treatment  combinations  were  obtained,  repeated  3  times,  and  each  treatment consisted of 2 polybags so that 96 polybags were obtained. The observed variables include  plant  height,  number  of  branches,  number  of  pods,  weight  of  seeds  per plant, weight of 100 seeds per plant. Analyzed using ANOVA (5%) and continued with  further  BNT  5%.    The  results  showed  that  the  treatment  of  B3 dose  of  300 mL/L water and K3 dose of 230 kg/ha was able to produce the best growth in black soybean plants. In the treatment interaction (B3K3) produces the best growth and production  in  black  soybean  plants  showing  a  linear  response  to  the  dose  of bioruine given, so that the optimal dose cannot be determined, the highest results are achieved at the highest dose.
Keywords: Biourine, KCl fertilizer, soybeans.
Abstrak. Penelitian bertujuan mempelajari tentang respons pertumbuhan dan hasil tanaman  kedelai  hitam  terhadap  berbagai  konsentrasi  biourine  dan  pupuk  KCl. Kedelai  ( Glycine  max (L)  Merril)  memiliki  kandungan  antosianin  yang  tinggi sehingga  baik  bagi  penderita  diabetes  melitus,  selain  itu  memiliki  kandungan protein  45,58%  dan  lemak  14,83%.  Kebutuhan  kedelai  mengalami  peningkatan setiap  tahunnya,  maka  pemanfaatan  lahan  serta  pemberian  pupuk  biourine  dan pupuk  KCl  merupakan  salah  satu  upaya  meningkatkan  produksi  kedelai  dalam rangka  memenuhi  kebutuhan  konsumsi  yang  terus  meningkat.  Penelitian dilaksanakan  bulan  Oktober-Desember  2021  berlokasi  di  Kelurahan  Terawas, Kecamatan  STL  ULU  Terawas,  Kab  Musi  Rawas  Provinsi  Sumatera  Selatan. Rancangan  yang  digunakan  adalah  Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK)  Faktorial dengan  dua  faktor,  faktor  pertama  pupuk  biourine  dan  faktor  kedua  pupuk  KCl.
Diperoleh 16 kombinasi perlakuan, diulang sebanyak 3 kali, dan setiap perlakuan terdiri atas 2 polybag sehingga diperoleh 96 polybag . Variabel yang diamati tinggi tanaman, jumlah cabang, jumlah polong bobot biji per tanaman, bobot 100 biji per tanaman. Analisis menggunakan analisis varian (ANOVA) taraf 5% dan uji lanjut BNT 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan dosis B3 300 mL/L air dan dosis K3 230 kg/ha mampu menghasilkan pertumbuhan terbaik pada tanaman kedelai  hitam.  Pada  interaksi  perlakuan  (B3K3)  menghasilkan  pertumbuhan  dan produksi  terbaik  pada  tanaman  kedelai  hitam  menunjukkan  respon  secara  linier terhadap  dosis  biourine  yang  diberikan,  sehingga  tidak  dapat  ditentukan  dosis optimalnya, hasil tertinggi dicapai pada dosis tertinggi.
Kata-kata kunci: Biourine, kedelai, pupuk KCl.

## PENDAHULUAN
Kedelai hitam ( Glycine max (L) Merril), yang berasal dari Asia merupakan komoditas tanaman pangan ketiga terpenting setelah tanaman padi dan jagung yang ditanam dengan baik di wilayah tropis seperti Indonesia. Karena mudah diakses dan aman bagi kesehatan, kedelai merupakan sumber protein nabati  yang  penting  untuk  meningkatkan  gizi  masyarakat.  Kedelai  dimanfaatkan  dalam  industri pengolahan  pangan  untuk  pembuatan  tauco,  tempe,  kecap,  tahu,  susu  kedelai,  makanan  ringan,  dan produk  lainnya  (Wahyudin,  2017).  Di  Indonesia,  sekitar  70%  kedelai  ditanam  di  lahan  sawah  pada musim kemarau pertama (Februari-Juni) setelahnya musim panen padi pertama, kemudian pada musim kemarau kedua (Juni-September) setelahnya musim panen padi kedua (Andayanie et al ., 2022). Akan tetapi,  terdapat  penelitian  menyatakan  bahwa  waktu  tanam  tidak  mempengaruhi  hasil  produksi  yang diperoleh (Budiharti & Wardana, 2018). Oleh karena itu, kedelai dapat dilakukan uji coba penanaman beberapa kali dalam 1 tahun. Selain itu, pemulia kedelai telah berupaya meningkatkan hasil dan kualitas kedelai (Li et al , 2021). Indonesia memiliki peran penting terhadap produksi kedelai, yang merupakan salah  satu  komoditas  penting  bagi  ketahanan  pangan  dan  perekonomian  negara  (Naylor  &  Higgins, 2018).  Akan  tetapi,  produksi  kedelai  di  Indonesia  menghadapi  tantangan  yang  berdampak  pada keseluruhan  rantai  pasokan  (Lambin et  al. ,  2018;  Rueda et  al .,  2017;  Schouten  &  Bitzer,  2016). Produksi kedelai nasional pada tahun 2022 mencapai 241.434 ton dengan luas panen 148.869 hektar. Provinsi penghasil kedelai terbesar masih didominasi Pulau Jawa. Provinsi dengan produksi  terbesar adalah Jawa Timur dengan produksi mencapai 69,65 ribu ton, diikuti oleh Jawa Tengah dan Jawa Barat dengan produksi 62,01 ribu ton dan 36,01 ribu ton. Selanjutnya disusul provinsi Sulawesi Tengah 10,21 ribu ton, NTB 9,73 ribu ton, Sumatera Utara 8,03 ribu ton, DI Yogyakarta 7,28 ribu ton, Kalimantan Selatan 6,11 ribu ton, dan Jambi 4,63 ribu ton (Databoks, 2022)
Produksi kedelai di Indonesia yang belum stabil karena sentra penghasil kedelai masih berpusat pada  daerah  penghasil  kedelai  misalnya  di  Pulau  Jawa,  sementara  pada  daerah  lain  kedelai  hanya dijadikan sebagai tanaman selingan. Selain itu faktor perbahan iklim juga mempengaruhi produktivitas tanaman  pangan  (Paudel et  al .,  2023).  Usaha  untuk  menghasilkan  produktivitas  tanaman  yaitu memperhatikan  kebutuhan  nutrisi  tanaman  yakni  dengan  pemupukan.  Penggunaan  pupuk  kimia seringkali dilakukan oleh para petani. Penggunaan pupuk di kalangan petani sering kali belum tepat dosis. Salah satu contoh penggunaan pupuk kimia yang tidak tepat dosis  adalah penggunaan dalam jumlah berlebihan. Hal ini akan berdampak buruk terhadap lingkungan, termasuk degradasi tanah dan polusi air (Lal, 2015; Pimentel et al ., 2014). Dalam pertanian konvensional, kebutuhan hara dipenuhi melalui  penggunaaan  pupuk  sintetis  yang  beresiko  tinggi.  Oleh  karena  itu,  kebutuhan  hara  untuk tanaman pertenian seharus dapat tercukupi melalui penggunaan pupuk organik, salah satunya adalah biourine.
Biourine  telah  banyak  digunakan  dalam  budidaya  berbagai  jenis  tanaman  diantaranya  sawit (Jamidi et al ., 2023), pisang (Sulistiyani & Napoleon, 2022), cabai merah (Batubara et al. , 2021) dan lain-lain. Akan tetapi, belum banyak penelitian yang melakukan uji coba budidaya terhadap tanaman
kedelai, peluang pengembangan tanaman kedelai baik dari segi ketersediaan lahan dan varietas unggul. Terdapat tujuh varietas kedelai yang berdaya hasil tinggi dan memiliki kandungan minyak tinggi yang dapat  digunakan.  Salah  satu  varietas  potensial  adalah  varietas  Detam  (Adie  &  Krisnawati,  2014). Banyak varietas unggul yang tersedia, namun tidak seluruhnya sesuai untuk dibudidayakan.  Potensi urin kambing untuk memenuhi kebutuhan pupuk organik lebih besar dibandingkan dengan kompos yang ditunjukkan pada produksi dan kontribusi unsur hara (Batubara et al., 2021). Selain penggunaan pupuk cair untuk meningkatkan unsur hara dalam tanah untuk pertumbuhan tanaman kedelai, pupuk cair  biourine  dan  pupuk  K  bekerja  sama  untuk  mempercepat  pembukaan  dan  penutupan  stomata melalui peningkatan aktivitas turgor sel. Selain itu unsur K juga dapat membantu translokasi asimilat dari sumber dan menjaga batang tetap tegak yang memungkinkan aliran unsur hara dan air dari dalam tanah  ke  dalam  tubuh  tanaman  (Pradana  dkk . ,  2014).  Pupuk  K  meningkatkan  stabilitas  produksi kedelai  dengan  bertambahnya  jumlah  tahun  budidaya,  peningkatan  respons  K  secara  bertahap diperoleh reaksi kedelai rata-rata adalah 18,76 kg gabah/kg K (Permadi & Haryati, 2015). Sehingga uji coba biourine dan pupuk KCl terhadap tanaman kedelai dapat digunakan sebagai sumber hara yang potensial  bagi  tanaman  kedelai.  Oleh  karena  itu,  maka  dilakukan  penelitian  dengan  tujuan  dapat menentukan konsentrasi pupuk organik biourine dan pupuk KCl optimal terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman kedelai hitam.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  telah  dilakukan  di  Kelurahan  Terawas,  Kecamatan  STL  ULU  Terawas  dengan ketinggian tempat 56 mdpl, dimulai dari bulan Oktober sampai dengan Desember 2021. Alat-alat yang digunakan diantaranya meteran, timbangan digital, ember, cangkul, alat tulis, gelas ukur, jangka sorong, dan gayung. Sedangkan bahan yang digunakan diantaranya benih kedelai, pupuk (KCl), pupuk biourine, urea, polybag ukuran 10 kg, waring, tanah, sekam padi, dan legin.
Metode  dan  pelaksanaan  penelitian  meliputi:  1)  kegiatan  pembersihan  lahan  penelitian;  2) persiapan benih dengan merendam benih kedelai selama 30 menit dengan air dingin ditiriskan kemudian ditaburkan legin; 3) persiapan media tanam tanah entisol digemburkan dan dibersihkan dari gulma, batu- batuan  dan  benda  lainnya  kemudian  dicampurkan  dengan  sekam  padi  dengan  perbandingan  2:1;  4) persiapan dan pembuatan berbagai biourine untuk difermentasikan selama 14 hari dengan menggunakan bahan empon-empon dan EM4; 5) penanaman; 6) pemasangan label perlakuan; 7) pemupukan dengan urea (46% N) pada umur 12 hst dengan dosis 75kg/ha dan dosis per polybag 0,375/gram. Pemupukan dilakukan dengan cara dikocor di sekitar tanaman sebenyak 1 Liter larutan/ polybag, dilakukan pada 14 hst hanya satu kali pengaplikasian, tidak dilakukan pengaplikasian pupuk yang mengandung unsur P karena di dalam biourine terdapat P sebesar 0,29%.
Biourine  yang  digunakan  ialah  biourine  yang  memiliki  potensi  terbaik  yaitu  urine  kambing (Batubara et al ., 2021). Aplikasi biourine dilakukan setiap satu minggu sekali yang dimulai pada umur 14 hst hingga tanaman berbunga, yang diberikan lewat tanah dan tanaman yang disemprotkan pada daun kedelai setengah liter dan setengah liternya ke tanah. Aplikasi biourine dilakukan sebanyak 4 kali setiap 14 hst, 21 hst, 28 hst, 35 hst, dosis yang digunakan sebanyak 100 mL/L air, 200 mL/L air, 300 mL/L. Dosis  tersebut  diperoleh  dari  berbagai  uji  coba  dan  semakin  tinggi  dosis  yang  digunakan  akan mempengaruhi terhadap hasil dan pertumbuhan tanaman (Widiastuti et.al ., 2021).
Metode yang digunakan yaitu Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial meliputi dua faktor perlakuan. Faktor yang pertama yaitu 4  taraf uji coba biourine yaitu: B 0 : Kontrol, B 1 : 100 mL/L, B 2 : 200 mL/L, B 3 : 300 mL/L dan faktor kedua 4 taraf uji coba pupuk kalium (KCl) yaitu: K 0 : Kontrol,  K 1 : 150 kg/ha setara dengan 0,75 g/ polybag , K 2 : 190 kg/ha atau setara dengan 0,95 g/ polybag , K 3 : 210 kg/ha atau setara dengan 1,05 g/ polybag . Pemupukan KCl dilakukan pada umur 14 hst sesuai dengan dosis perlakuan. Pemupukan dengan cara membuat lubang di dalam polybag dengan jarak 10 cm dari pangkal batang tanaman. Penelitian ini terdapat 4 taraf uji sehingga terdapat 16 kombinasi perlakuan, 3 kali ulangan sehingga totalnya ada 48 unit dan 3 sampel. Analisis data menggunakan analisis sidik ragam (ANOVA), dilanjutkan pengujian Beda Nyata Jujur (BNJ) tingkat signifikan 5% (Paiman, 2015).
Peubah yang diamati, diantaranya:
1) Tinggi  tanaman,  y a n g   diukur  mulai  dari  pangkal,  sampai  titik  tumbu  dilakukan  saat pertumbuhan maksimum (saat tanaman mengeluarkan bunga).
2) Jumlah cabang, dihitung pada saat panen.
3) Jumlah polong, dihitung pada saat panen.
4) Berat biji per tanaman kadar 14%.
5) Berat 100 biji kadar 14 %

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  ANOVA  dosis  biourine  dan  pupuk  KCl  terhadap  pertumbuhan  dan  produksi  tanaman kedelai hitam ( Glycine max (L) Merrill) pada Tabel 1.
Tabel 1 . Hasil analisis sidik ragam terhadap pertumbuhan dan produksi kedelai hitam
No Peubah B K BK KK 1 Tinggi Tanaman 1,48 tn 0,52 tn 0,37 tn 17,15% 2 Jumlah Cabang 2,26 tn 1,08 tn 1,69 tn 11,19% 3 Jumlah Polong 29,35 ** 0,74 tn 0,55 tn 16,80% 4 Berat Biji Per Tanaman 6,49 ** 0,50 tn 0,69 tn 28,45 % 5 Berat 100 Biji 9,89 ** 0,08 tn 0,68 tn 3,97%
Keterangan:  B:  perlakuan  biourine,  K:  perlakuan  kalium,  BK:  interaksi  perlakuan,  **:  berpengaruh  sangat  nyata,  tn: berpengaruh tidak nyata, KK: koefisien keragaman
Hasil  ANOVA  dosis  biourine  (B)  sangat  nyata  mempengaruhi  jumlah  polong,  berat  biji  per tanaman  dan  berat  100  biji.  Akan  tetapi  berpengaruh  tidak  nyata  terhadap  jumlah  cabang  dan tinggi tanaman. Perlakuan dosis pupuk kalium (K)  dan kombinasi perlakuan (BK)  berpengaruh tidak nyata terhadap semua peubah yang diamati.

## Tinggi Tanaman (cm)
Berdasarkan hasil ANOVA perlakuan pemberian biourine (B), pemberian pupuk kalium (K) dan interaksinya (BK) berpengaruh tidak nyata pada tinggi tanaman. Hasil pengamatan tinggi tanaman dapat dilihat pada gambar 1, 2 dan 3.
Gambar 1. Rata-rata tinggi tanaman terhadap dosis biourine
0,00 20,00 40,00 60,00 80,00 100,00 0 100 200 300 73,08 77,12 83,30 82,29 T in g g i T a n a m a n ( cm ) Dosis Biourine (mL/L)
Gambar 2. Rata-rata tinggi tanaman terhadap dosis pupuk kalium
Gambar 3. Rata-rata tinggi tanaman terhadap kombinasi perlakuan
Berdasarkan gambar 1 bahwa perlakuan biourine (B), tanaman tertinggi diperoleh perlakuan B 2 yaitu 83,30 cm dan terendah diperoleh perlakuan B 0 yaitu 73,08 cm. Pada perlakuan K (Gambar 2) tanaman tertinggi diperoleh perlakuan K 3 yaitu 81,59 cm dan terendah diperoleh perlakuan K 1 yaitu 73,03  cm.  Adapun  kombinasi  perlakuan  BK  (Gambar  3),  tinggi  tanaman  tertinggi  dihasilkan  oleh kombinasi perlakuan B 3 K 2 yaitu 88,97 cm dan terendah pada B 0 K 2 yaitu 70,17 cm.

## Jumlah Cabang (Cabang)
Hasil analisis jumlah cabang dan analisis keragaman menunjukkan perlakuan dosis biourine (B), pupuk  kalium  (K)  dan  interaksi  (BK)  berpengaruh  tidak  nyata  pada  jumlah  cabang.  Pengaruh perlakuan terhadap jumlah cabang dapat dilihat pada gambar 4, 5, dan 6.
0,00 1,00 2,00 3,00 4,00 5,00 6,00 0 100 200 300
J u m la h Ca b a n g (Ca b a n g ) Dosis Biourine (mL/L) 77,30 71,07  70,17 73,80 76,87 72,97 77,53 81,10  80,73 85,53 79,73 87,20 85,40 70,53 88,97 84,27 60,00 65,00 70,00 75,00 80,00 85,00 90,00 95,00 B0K0 B0K1 B0K2 B0K3 B1K0 B1K1 B1K2 B1K3 B2K0 B2K1 B2K2 B2K3 B3K0 B3K1 B3K2 B3K3 T IN GG I T A N A M A N ( C M ) Kombinasi Perlakuan 0,00 20,00 40,00 60,00 80,00 100,00 120,00 0 150 190 230 80,08 75,03 79,10 81,59 T in g g i T a n a m a n ( cm ) Dosis Pupuk Kalium (g/polybag)
Gambar 5. Rata-rata jumlah cabang terhadap pupuk kalium
Gambar 6. Rata-rata jumlah cabang terhadap kombinasi perlakuan
Secara  tabulasi  perlakuan  biourine  (B),  jumlah  cabang  paling  banyak  diperoleh  perlakuan  B 1 (Gambar 4) yaitu 5,32 buah dan yang paling sedikit pada perlakuan B 0 yaitu 4,75 buah.  Secara tabulasi perlakuan (K) (Gambar 5) menunjukkan bahwa perlakuan K 0 menghasilkan jumlah cabang terbanyak yaitu 5,28 buah dan paling sedikit pada perlakuan K 3 yaitu 4,94 buah. Adapun pada kombinasi perlakuan BK (Gambar 6), jumlah cabang terbanyak diperoleh pada B 3 K 1 yaitu 5,97 buah dan paling sedikit pada perlakuan B 0 K 2 yaitu 4,10 buah.

## Jumlah Polong (Polong)
Berdasarkan  analisis  keragaman  menunjukkan  bahwa  dosis  biourine  (B)  sangat  nyata mempengaruhi  jumlah  polong,    sedangkan  perlakuan  pemberian  pupuk  kalium  (K)  dan  interaksinya (BK) berpengaruh tidak nyata pada jumlah polong. Hasil analisis jumlah polong disajikan pada Tabel 2.
Tabel 2 . Hasil analisis dosis biourine, pupuk kalium dan interaksinya terhadap jumlah polong
Faktor K Faktor B Rerata K B 0
B 1 B 2
B 3 K 0 170,53 211,67 201,20 302,40 221,45 K 1 163,77 234,73 217,73 311,73 231,99 K 2 147,97 251,30 245,87 304,30 237,36 K 3 160,63 229,40 262,53 326,20 244,69 Rerata B 160,73aA 231,78bB 231,83bB 311,16cC 221,45

## BNJ 5%: 45,20
Keterangan: Angka-angka yang diikuti huruf yang sama pada baris  sama berarti berbeda tidak nyata pada uji 5%
0,00 2,00 4,00 6,00 8,00 10,00 0 150 190 230 J u m la h Ca b a n g (Ca b a n g ) Dosis Pupuk Kalium (g/polybag) 5,27 4,63 4,10 5,00 5,50 5,30 5,63 4,83 5,40 4,97 5,10 5,07 4,97 5,97 5,07 4,87 3,50 4,00 4,50 5,00 5,50 6,00 6,50 B0K0B0K1B0K2B0K3B1K1B1K2B1K3B1K4B2K0B2K1B2K2B2K3B3K0B3K1B3K2B3K3 J UM LAH CA B AN
G
(CA B AN G )

## Kombinasi Perlakuan
Gambar 7. Rata-rata jumlah polong terhadap dosis biourine
Gambar 8. Rata-rata jumlah polong terhadap pupuk kalium
Berdasarkan  uji  lanjut  Tabel  2.  perlakuan  B 3 sangat  berbeda  nyata  dengan  B 0 ,  B 1 ,  dan  B 2 . Perlakuan B 0 sangat berbeda nyata dengan B 1 dan B 2 , perlakuan B 1 berbeda tidak nyata dengan B 2 pada taraf  uji  1%.  Perlakuan  biourine  (B)  (Gambar  7)  pada  perlakuan  B 3 menghasilkan  jumlah  polong tertinggi yaitu 311,16 buah, sedangkan perlakuan B 0 menghasilkan jumlah polong terendah yaitu 160,73 buah. Secara tabulasi perlakuan (K) jumlah polong (Gambar 8) yang tertinggi diperoleh perlakuan K 3 yaitu 244,69 buah dan terendah diperoleh perlakuan K 0 yaitu 221,45 buah. Adapun kombinasi perlakuan BK,  secara  tabulasi  kombinasi  B 3 K 3 menghasilkan  jumlah  polong  tertinggi  yaitu  326,20  buah  dan kombinasi perlakuan B 0 K 2 menghasilkan jumlah polong terendah yaitu 147,97 buah.

## Berat Biji Per Tanaman (gram)
Berdasarkan  hasil  ANOVA  menunjukkan  bahwa  perlakuan  pemberian  biourine  (B)  nyata mempengaruhi berat biji per tanaman, sedangkan perlakuan pemberian pupuk kalium (K) dan interaksi perlakuan (BK) berpengaruh tidak nyata pada berat biji per tanaman. Hasil uji lanjut dan tabulasi data berat biji per tanaman disajikan pada Tabel 3.
Tabel 3 . Hasil analisis dosis biourine, pupuk kalium dan interaksinya terhadap berat biji per tanaman
Faktor K Faktor B Rerata K B 0
B 1 B 2
B 3 K 0 183,93 172,87 249,97 319,43 231,55 K 1 180,43 205,10 266,87 316,20 242,15 K 2 223,73 180,73 205,83 261,73 218,01 K 3 235,63 240,07 192,97 329,53 249,55 Rerata B 205,93aA 199,69aA 228,91aAB 306,73bB

## BNJ 5%: 77,00
Keterangan: Angka-angka yang diikuti huruf yang sama pada baris sama berarti berbeda tidak nyata pada uji 5%
0,00 50,00 100,00 150,00 200,00 250,00 300,00 350,00 0 150 190 230 J u m la h Po lo n g (Po lo n g ) Dosis pupuk Kalium (g/polybag) 0,00 100,00 200,00 300,00 400,00 0 100 200 300 J u m la h Po lo n g (Po lo n g )
Dosis Biourine (mL/L)
Gambar 9. Rata-rata berat biji per tanaman terhadap dosis biourine
Gambar 10. Berat biji pertanaman terhadap pupuk kalium
Berdasarkan Tabel 3. hasil uji lanjut menunjukkan perlakuan B 3 sangat berbeda nyata dengan B 0 , B 1 dan berbeda tidak nyata dengan B 2 . Perlakuan B 2 berbeda tidak nyata dengan B 0 dan B 1 pada taraf uji 1%. Perlakuan biourine (B) (Gambar 9) pada perlakuan B 3 menghasilkan berat biji per tanaman yang tertinggi  yaitu  306,73  gram,  sedangkan  terendah  diperoleh  perlakuan  B 1 yaitu  199,69  gram.  Secara tabulasi perlakuan K (Gambar 10) terhadap berat biji per tanaman menunjukkan bahwa berat biji per tanaman tertinggi diperoleh perlakuan K 3 yaitu 249,55 gram dan terendah diperoleh perlakuan K 2 yaitu 218,01 gram. Secara tabulasi kombinasi perlakuan B 3 K 3 menghasilkan berat biji per tanaman tertinggi yaitu 329,53 gram dan terendah kombinasi perlakuan B 1 K 0 yaitu 172,87 gram.

## Berat 100 Biji (gram)
Berdasarkan hasil ANOVA menunjukkan bahwa dosis biourine (B) nyata mempengaruhi berat 100 biji, sedangkan perlakuan pemberian pupuk kalium (K) dan interaksinya (BK) berpengaruh tidak nyata pada berat 100 biji. Hasil uji lanjut dan tabulasi data berat 100 biji disajikan pada Tabel 4.
Tabel  4 .  Hasil  analisis  data  perlakuan  pemberian  dosis  biourine,  pupuk  kalium  dan  interaksinya terhadap berat 100 biji
Faktor K Faktor B Rerata K B 0 B 1 B 2 B 3 K 0 11,97 12,30 12,17 12,73 12,29 K 1 11,97 12,17 12,43 12,97 12,38 K 2 11,53 12,43 12,20 13,07 12,31 K 3 12,20 11,93 12,10 13,07 12,33 Rerata B 11,92aA 12,21aA 12,23aA 12,96bB BNJ 5%: 0,56
0,00 100,00 200,00 300,00 400,00 0 100 200 300 205,93 199,69 228,91 306,73 B er a t B iji Per ta n a m a n (g ra m ) Dosis Biourine (mL/L) 0,00 50,00 100,00 150,00 200,00 250,00 300,00 350,00 0 150 190 230 231,55 242,15 218,01 249,55 B er a t B ij i Pe rt a n a m a n (g ra m ) Dosis Pupuk Kalium (g/polybag)
Keterangan: Angka-angka yang diikuti huruf yang sama pada baris  sama berarti berbeda tidak nyata pada uji 5%
Gambar 11. Rata- rata Berat 100 biji terhadap dosis biourine
Gambar 12. Rata-rata Berat 100 biji terhadap pupuk kalium
Berdasarkan  Tabel  4.  hasil  uji  lanjut  menunjukkan  bahwa  perlakuan  B 3 sangat  berbeda  nyata dengan B 0 , B 1 dan B 2 . Perlakuan B 2 berbeda tidak nyata dengan B 0 dan B 1 pada taraf uji 1%. Perlakuan biourine  (B)  pada  perlakuan  B 3 menghasilkan  berat  100  biji  tertinggi  yaitu  12,96  gram,  sedangkan terendah  diperoleh  perlakuan  B 0 yaitu  11,92  gram.  Secara  tabulasi  perlakuan  K,  berat  100  biji  yang tertinggi diperoleh perlakuan K 1 yaitu 12,38 gram dan terendah diperoleh perlakuan K 0 yaitu 12,29 gram. Adapun  kombinasi  perlakuan  BK  secara  tabulasi,  kombinasi  perlakuan  B 3 K 2 dan  B 3 K 3 sama-sama menghasilkan berat 100 biji tertinggi yaitu 13,07 gram. Kombinasi perlakuan B 0 K 2 menghasilkan berat 100 biji terendah yaitu 11,53 gram.

## PEMBAHASAN
Berdasarkan hasil analisis keragaman dosis biourine nyata mempengaruhi tanaman kedelai hitam seperti jumlah polong, berat biji per tanaman dan berat 100 biji.  Hal ini diduga biourine ini memiliki kandungan unsur hara  N, P, K yang lebih tinggi dari pupuk padat, dan biourine dapat meningkatkan hasil tanaman (Pradana et al., 2014). Zahrah (2011) menyatakan produksi dan hasil tanaman kedelai dipengaruhi oleh ketercukupan hara yang diberikan, media tanam dan pengelolaan tanaman. Perlakuan Biourien belum berpengaruh terhadap jumlah cabang dan tinggi tanaman, disebabkan oleh jumlah media yang  terbatas,  karena  penelitian  ini  dilakukan  dalam polybag berukuran  10  kg.  Akibatnya,  tanaman kedelai  hitam  tidak  mendapatkan  jumlah  hara  yang  cukup  untuk  pertumbuhannya.  Selain  itu  pada penelitian ini tidak memberikan pupuk P, hanya mengandalkan kandungan P 0,29% dari biourine yang diberikan.
Penelitian  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  biourine  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil tanaman kedelai hitam. Hasil menunjukkan peningkatan yang cukup signifikan pada pertumbuhan dan hasil  tanaman  kedelai,  seperti  peningkatan  tinggi  tanaman,  jumlah  cabang,  dan  bobot  biji.  Selaras
0,00 5,00 10,00 15,00 0 100 200 300 11,92 9,10 12,23 12,96 B er a t 1 0 0 B iji (g ra m ) Dosis Biourine (mL/L) 0,00 5,00 10,00 15,00 20,00 0 150 190 230 12,29 12,38 9,20 12,33 B er a t 1 0 0 B iji (g ra m )
Dosis Pupuk Kalium (g/polybag)
dengan  peneltian  terdahulu  bahwa  penerapan  biourine  bersamaan  dengan  pupuk  anorganik  dapat meningkatkan hasil dan pertumbuhan tanaman ( Santosa, et al ., 2015; Syafria et al ., 2021).
Berdasarkan  pemberian  dosis  yang  diberikan,  menunjukkan  hasil  terbaik  pada  pertumbuhan tanaman yaitu pemberian dengan dosis tertinggi. Data tersebut menyatakan semakin tinggi dosis yang diberikan, semakin tinggi tanaman kedelai. Sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh Aminudin & Anam  (2020),  Qibtiyah  &  Kusumawati  (2018)  menunjukkan  bahwa  semakin  tinggi  tanaman  kedelai yang akan terlihat sejalan dengan semakin semakin tingginya dosis yang diberikan. Pertumbuhan tinggi tanaman yang baik dipengaruhi oleh kondisi lingkungan yang mendukung dengan adanya unsur hara dan unsur mineral esensial yang sesuai. Dosis dan konsentrasi biourine yang tepat mampu meningkatkan tinggi tanaman kedelai.
Hasil  pengamatan  jumlah  cabang  dosis  biourine  kambing  hasil  terbaik  pada  konsentrasi  300 mL/L. Hal ini karena pada biourine kambing dengan konsentrasi 300 mL/L diduga memiliki unsur hara yang sesuai untuk pertumbuhan tanaman kedelai (Hamid et.al ., 2020). Selain itu pertambahan tinggi tanaman  kedelai  juga  diikuti  dengan  penambahan  jumlah  cabang.  Sehingga  semakin  tinggi  tanaman kedelai akan memperoleh jumlah cabang dengan jumlah yang tinggi.
Hasil pengamatan terhadap hasil tanaman kedelai yaitu jumlah polong, berat biji per tanaman dan berat 100 biji. Jumlah polong dan berat biji per tanaman memperlihatkan pemberian biourine kambing pada perlakuan 300 mL/L memberikan hasil terbaik. Sejalan dengan penelitian Murdaningsih & Ugha (2020) menunjukkan bahwa semakin banyak jumlah polong yang dihasilkan sejalan dengan tingginya dosis  yang  diberikan.  Begitupun  dengan  berat  100  biji  menyatakan  bahwa  semakin  tinggi  jumlah produksi  berat  biji  yang  dihasilkan  sejalan  dengan  semakin  tingginya  dosis  yang  diberikan.  Sesuai dengan penelitian Aminudin & Anam (2020) bahwa semakin tinggi dosis biourine yang diberikan maka semakin tinggi  hasil produksi tanaman kedelai. Menurut Chen et al . (2023), unsur hara yang diberikan kepada tanaman dalam jumlah cukup dan pada waktu yang tepat akan memberikan pertumbuhan dan perkembangan tanaman yang optimal.
Selain diperoleh dari pemupukan, kebutuhan nitrogen tanaman juga diperoleh dari fiksasi N yang dilakukan tanaman. Menurut Balboa & Ciampitti (2020) kontribusi nitrogen dari fokus berkisar antara 45-56%  dari  total  serapan  N  tanaman.  Tamagno et  al .  (2018)  mengemukakan  bahwa  pertumbuhan tanaman dan kebutuhan nitrogen tanaman kedelai sangat dipengaruhi oleh fiksasi nitrogen. Lebih lanjut, pada  Reckling et  al. (2020),  tanaman  polong-polongan  yang  menambahkan  fiksasi  nitrogen berkontribusi positif terhadap keseimbangan nitrogen. Selain itu, kandungan unsur hara yang terdapat pada  pupuk  organik  cair  (POC)  menunjang  pertumbuhan  tanaman.  Penggunaan  pupuk  organik  cair dapat meningkatkan pertumbuhan tanaman dan unsur hara (Sakthivel et al. , 2022).
Pengaruh  dosis  pupuk  KCl  pada  kedelai  setelah  dilakukan  analisis  keragaman  menunjukkan bahwa pemberian dengan dosis KCl (K) tidak berdampak secara langsung pada tinggi tanaman, jumlah cabang, jumlah polong, berat biji per tanaman, dan berat 100 biji. Hal ini karena semua perawatan pupuk kalium  yang  diujikan  masih  menghasilkan  pertumbuhan  dan  produksi  kedelai  hitam  yang  relatif seragam. Hasil tabulasi menunjukkan bahwa K 3 (210 kg/ha) menunjukkan hasil tertinggi pada semua peubah kecuali pada peubah berat 100 biji. Ini karena unsur K membantu meningkatkan unsur hara dan air di dalam tanah dan dapat meningkatkan pertumbuhan (Permadi & Haryati, 2015). Menurut Subandi (2013), unsur K sangat mempengaruhi kuantitas dan kualitas hasil tanaman karena unsur hara membantu pada proses dan translokasi hasil fotosintesis, sintesis protein, dan meningkatkan ketahanan tanaman terhadap cekaman abiotik (kekurangan air dan keracunan besi atau besi) dan biotik (hama atau penyakit).

## SIMPULAN
Hasil uji coba yang dilakukan menunjukkan respon secara linier terhadap dosis biourine yang diberikan,  sehingga  tidak  dapat ditentukan  dosis optimalnya, hasil tertinggi  dicapai pada  perlakuan biourine dengan dosis 300 mL/L air (B 3 ) meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman kedelai hitam. Perlakuan pupuk KCl tidak berdampak nyata pada pertumbuhan dan produksi kedelai hitam.

## DAFTAR PUSTAKA
Adie, M.M, & Krisnawati, A. (2014). Soybean opportunity as source of new energy in Indonesia. International Journal of Renewable Energy Development . 3(1), 37-43.
Aminudin, M.I, & Anam, C. (2020). Kajian pupuk VAM ( Vesicular Arbuscular Micorrhiza ) dan biourine plus terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman kedelai ( Glycine Max (L) Merr.). Jurnal Folium. 1(1), 14- 27.
Andayanie, W.R., Adinurani, P.G., & Lukito, M. (2022). Response of soybean lines to soybean mosaic virus under drought stress. Journal of Tropical Plant Pests and Diseases . 22(1), 41-47.
Balboa, G.R., & Ciampitti, I.A. (2020). Estimating biological nitrogen fixation in field-grown soybeans: Impact of B value. Plant and Soil . 446, 195-210.
Batubara, S.F., Santoso, A.B., & Ramija, K.E. (2021). Potential of goat manure as organic fertilizer in  North Sumatera. BIO Web of Conferences 33 , 05001 (2021). Budiharti, N., & Wardana, I. (2018). The use of indonesian soybean variety with time and planting location to the production to meet the demand. MATEC Web of Conferences 204 , 03005 (2018). Chen, Y., Zhou, X., Ma, L., Lin, Y., & Huang, X. (2023). Chinese yam yield is affected by soil nutrient levels and interactions among N, P, and K fertilizers. Chin Herb Med . 15(4), 588-593. Databoks.  (2022). 10  Provinsi  Penghasil  Kedelai  Terbesar  Nasional  2022,  Jawa  Timur  Juaranya . https://databoks.katadata.co.id/datapublish/2023/11/24/10-provinsi-penghasil-kedelai-terbesar-nasional- 2022-jawa-timur-juaranya [Diakses 26 Februari 2024].
Hamid, A., Linda, R., & Mukarlina. (2020). Pertumbuhan kedelai ( Glycine Max [L.] Merrill) varietas anjasmoro dengan pemberian biourin kambing ( Capra aegagrus bircus ). Protobiont. 9(1), 65-72. Jamidi, Zuliati, S., & Wirda, Z. (2023). Effect of cow urine concentration and NPK fertilizer doses on the growth of oil palm seedlings ( Elaeis Guineensis Jacq). IOP Conf. Ser.: Earth Environ. Sci . 1287 012008. Lal, R. (2015). Restoring soil quality to mitigate soil degradation. Sustainability . 7(5), 5875-5895. Lambin,  E.F.,  Gibbs,  H.K.,  Heilmayr,  R.,    Carlson,  K.M.,  Fleck,  L.C.,  Garrett,  R.D.,  Waroux,  Y.L.P.D.,
McDermott,  C.L.,  McLaughlin,  D.,  Newton,  P.,  Nolte,  C.,  Pacheco,  P.,  Rausch,  L.L.,  Streck,  C., Thorlakson,  T.,  &  Walker,  N.F.  (2018).  The  role  of  supply-chain  initiatives  in  reducing deforestation. Nature Climate Change . 8(2), 109-116.
Li, Y., Liu, C., Wang, N., Zhang, Z., Hou, L., Xin, D., Qi, Z., Li, C., Yu, Y., Jiang, H., &Chen, Q. (2021). Fine mapping of a QTL locus (QNFSP07-1) and analysis of candidate genes for four-seeded pods in soybean. Molecular Breeding . 41(71).
Murdaningsih, & Ugha, M.N. (2020). Pengaruh pemberian pupuk cair bio urine sapi terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman kedelai ( Glycine max L.). Agrica . 5(2), 96-105.
Naylor, R.L., & Higgins, M.M. (2018). The rise in global biodiesel production: Implications for food security.
Global Food Security . 16, 75-84.
Paiman. (2015). Perancangan Percobaan untuk Pertanian. Yogyakarta: UPY Press. Paudel, D., Neupane, R.C., Sigdel, S., Poudel, P., & Khanal, A.R. (2023). COVID-19 pandemic, climate change, and conflicts on agriculture: A trio of challenges to global food security. Sustainability . 15(10): 8280. Permadi, K., & Haryati, Y. (2015). Pemberian pupuk N, P, dan K, berdasarkan pengelolaan hara spesifik lokasi untuk meningkatkan produktivitas kedelai (Review). AGROTROP . 5(1) 1-8.
Pimentel,  D.  Hepperly,  P.,  Hanson,  J.,  Douds,  D.,  &  Seidel,  R.  (2014).  An  environmental,  energetic  and economic comparison of organic and conventional farming systems. BioScience . 55(7), 573-582. Pradana,  A.P.,  Putri,  D.,  &  Munif,  A.  (2014).  Analisis  populasi  nematoda  parasit  pada  lahan  tanaman  tomat dengan sistem tanam monokultur dan polikultur. Seminar Nasional Pengendalian Penyakit pada Tanaman Pertanian Ramah Lingkungan. Universitas Gadjah Mada. 147-55.
Qibtiyah, M., & Kusumawati, D. (2018). Kajian peningkatan produksi kedelai ( Glycine max (L) Merr.) dengan pemberian macam dosis dan konsentrasi biourine plus. Agroradix. 2(1), 55-62.
Reckling, M., Bergkvist, G., Watson, C.A., Stoddard, F.L., & Bachinger, J. (2020). Re-designing organic grain legume cropping systems using systems agronomy. European Journal of Agronomy . 112, 125951. Rueda, X., Garrett, R.D., & Lambin, E.F. (2017). Corporate investments in supply chain sustainability: selecting instruments in the agri-food industry. Journal of Cleaner Production . 142(4), 2480-2492.
Sakthivel, S., Dhanapal, A.R., Balakrishnan, E., & Selvapitchai, S. (2022). Quantitative and qualitative analysis of bottle gourd ( Lagenaria siceraria ): Impact of organic liquid fertilizer. Energy Nexus . 5, 100055.
Santosa, M., Suryanto, A., & Maghfoer, M.D. (2015). Application of biourine on growth and yield of shallot fertilized with inorganic and organic fertilizer in Batu, East Java. Agrivita . 37(3), 290-295. Schouten,  G.,  &  Bitzer,  V.  (2015).  The  emergence  of  Southern  standards  in  agricultural  value  chains:  a  new trend in sustainability governance?. Ecological Economics . 120, 175-184.
Subandi.  (2013).  Peran  dan  pengelolaan  hara  kalium  untuk  produksi  pangan  di  Indonesia. Pengembangan Inovasi Pertanian . 6(1), 1-10.
Sulistiyani, D.P., & Napoleon, A. (2022). The goat liquid fertilizer (biourine) quality by addition various types of decomposers to support organic agriculture. IOP Conf. Ser.: Earth Environ. Sci . 995 012009. Syafria, H., & Jamarun, N. (2021). Growth and results forage hymenachne amplexicaulis (rudge) nees in former coal mining land. Agricultural Science Digest . 41(4), 628-631.
Tamagno, S., Sadras, V.O., Haegele, J.W., Armstrong, P.R., & Ciampitti, I.A. (2018). Interplay between nitrogen fertilizer and biological nitrogen fixation in soybean: Implications on seed yield and biomass allocation. Scientific reports, 8(1), 17502.
Wahyudin,  A.  (2017).  Respons  tanaman  kedelai  ( Glycine  max (L.)  Merrill)  varietas  Wilis  akibat  pemberian berbagai dosis pupuk N, P, K, dan pupuk guano pada tanah Inceptisol Jatinangor. Jurnal Kultivasi . 16(2), 333-339.
Widiastuti, D.P., Marzuki, S.U., & Hatta, M. (2021). Utilization of organic fertilizer in response to mitigate CO 2 emission. IOP Conf. Ser.: Earth Environ. Sci . 648 012120. Zahrah, S. (2011). Respons berbagai varietas kedelai ( Glycine max (L) Merril) terhadap pemberian pupuk NPK organik. J. Teknobiol. 2(1), 65-69 .