Jurnal Perikanan Tropis Available online at: Volume 3, Nomor 1, 2016
http://utu.ac.id/index.php/jurnal.html
ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
EFEKTIVITAS INDUKSI REPRODUKSI Macrobachium Rosenbergi BETINA DENGAN KOMBINASI ABLASI UNILATERAL DAN SUPLEMENTASI VITAMIN E

## EFFECTIVENESS OF INDUCED BY FEMALE REPRODUCTIVE MACROBACHIUM ROSENBERGI COMBINATION OF ABLATION UNILATERAL AND VITAMIN E SUPPLEMENTATION
Inayatsyah 1 Rahmawati Nasution 2
1 Program Studi Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Teuku Umar
2 Fakultas Biologi, Universitas Jenderal Soedirman Korespondensi: inayatsyah@utu.ac.id

## Abstract
This  study  aims  to  Know  the  optimum  dosage  of  vitamin  E  supplementation  on feed  for  a  long  time  ripe  gonads,  IKG,  fecundity  egg  and  larval  survival  on  prawns female, And Knowing the optimum dose vitamin E supplementation on feed for a long time  ripe  gonads,  IKG,  fecundity  eggs  and  larval  survival  in  female  prawns  were ablated unilateral. This research was carried out experimentally, with the experimental design  basic  design  completely  randomized  (CRD)  factorial  2  x  4,  consists  of  two factors: Prawn females ablation, consists of two levels: Prawns females without ablation (UGT),  Prawns  female  ablation  unilateral  (UGA).  The  dose  of  vitamin  E  /  kg  feed, consisting of four levels: Vitamin E 0 IU / kg feed, vitamin E 200 IU / kg feed, vitamin E  400  IU  /  kg  feed,  vitamin  E  600  IU  /  kg  feed.  The  optimum  dosage  vitamin  E supplementation of 600 IU on feed effective Time ripe for a review of the old gonads, IKG  ,  egg  fecundity  and  the  degree  of  continuity  of  Life  larvae  prawns  females. Supplementation  of  vitamin  E  at  200  IU  at  prawn  the  ablated  females  showed  a unilateral  already  fecundity  best  eggs  .  Induction  reproductive  females  with  a combination of prawns unilateral ablation and vitamin E supplementation of 600 IU on feed effectively improve reproduction prawns.
Keywords: Ablation , M.Rosenbergi, Reproduksi, Vitamin E

## I. Pendahuluan
Udang  sebagai  salah  satu  komoditas  perikanan  yang  sangat  populer  dan  memiliki nilai  ekonomis  tinggi  dalam  perdagangan  internasional  (Hadie et  al .,  2001).  Prospek pasar yang cerah, bernilai ekonomis serta memberikan keuntungan ini perlu diimbangi dengan ketersediaan pasokan benih. Kementerian Kelautan dan Perikanan  (KKP) terus menggerakkan seluruh potensi perikanan untuk kesejahteraan rakyat.
Salah  satu  potensi  yang  menjadi  prioritas  dari  kebijakan  KKP  adalah  udang. Sebagai komoditas unggulan KKP, produksi udang ditargetkan meningkat sebesar 15% dari tahun 2011 sebesar 460 ribu ton menjadi 529 ribu ton pada tahun 2012 (Subyakto dan  Sakti, 2012) . Pemenuhan  permintaan  pasar  terhadap  udang  diperoleh  dari  hasil penangkapan  dan  budidaya,  tetapi  masih  dalam  jumlah  terbatas.  Hal  ini  memberikan peluang  untuk  meningkatkan  produksi  budidaya  udang.  Potensi  produksi  akan kebutuhan udang ini harus didukung, salah satunya  adalah dengan program pemuliaan selektif untuk meningkatkan pertumbuhan, reproduksi dan ketahanan terhadap penyakit.
Jurnal Perikanan Tropis Available online at: Volume 3, Nomor 1, 2016
http://utu.ac.id/index.php/jurnal.html
ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
Udang  galah  ( Macrobrachium  rosenbergii De  Man,  1879)  merupakan  komoditas perikanan air tawar yang potensial untuk dibudidayakan secara komersial.  Udang galah yang  merupakan  udang  air  tawar  berukuran  terbesar  di  antara  udang  air  tawar lainnya dapat dijadikan alternatif lain selain udang Penaeid dan Vannamei . Pertumbuhan yang cepat, ukuran yang besar, tingkat prevalensi penyakit yang rendah dan permintaan pasar yang  luas,  merupakan  potensi  yang  menjadikan  komoditas  ini  memegang  peranan penting dalam usaha budidaya perikanan air tawar di Indonesia (Hadie et al ., 2001).
Permintaan akan udang galah ini terus menerus meningkat pada eranya, tetapi tidak dibarengi  dengan  produksi  yang  meningkat.  Padahal  budidaya  udang  galah  menjadi alternatif  pilihan  ketika  udang Penaeid mulai  mengalami  permasalahan  (Ali,  2001). Kendala  yang  dihadapi  adalah  ketersediaan  benih  alam.  Alam  tidak  akan  mampu memenuhi  seluruh  kebutuhan  benih  udang.  Hal  ini  mengakibatkan  kesulitan memperoleh  benih  dalam  jumlah  dan  ukuran  yang  ideal  pada  waktu  yang  tepat, sehingga  diperlukan  upaya  penyediaan  induk  yang  matang  gonad  dan  siap  untuk dipijahkan. Selain hal tersebut,  permasalahan  yang kerap kali muncul dalam produksi benih  adalah  kualitas  benih  yang  rendah    seperti  daya  tetas  telur    dan  tingkat kelangsungan  hidup  larva  yang  rendah  (Racotta et  al., 2003).  Saat  pemijahan,  hanya sekitar  30-40%  dari  induk  betina  udang  galah  yang  siap  untuk  bertelur.  Solusinya adalah  dengan  sinkronisasi  pematangan  ovarium  melalui  manipulasi  hormon  atau lingkungan  (Bindu et  al .,  2010).  Pematangan  gonad  udang  galah  dapat  dilakukan dengan  cara  induksi  melalui  manipulasi  hormon  dengan  teknik  ablasi  mata,  rekayasa pakan  dan  pendekatan  lingkungan  (Siahainenia et  al., 2008).  Salah  satu  cara  yang efektif untuk meningkatkan produksi benih udang dapat dilakukan dengan teknik ablasi ataupun perbaikan melalui pakan.
Ablasi  tangkai  mata  udang  merupakan  upaya  untuk  meningkatkan  pemenuhan produksi  benih  udang  dengan  prinsip  mempercepat  kematangan  gonad.  Ablasi dilakukan sebagai upaya untuk menghilangkan organ X yang ada ditangkai mata. Organ X  menghasilkan  hormon  penghambat  perkembangan  dan  pematangan  gonad  ( Gonad Inhibiting  Hormone /GIH) s erta  penghambat  pergantian  kulit  ( Moulting  Inhibiting Hormone /MIH).  Ablasi  mata  pada  krustasea  merupakan  cara  yang  cepat  dan  murah untuk  merangsang  proses  pemasakan  telur.  Ablasi  unilateral  merupakan  pemotongan satu  tangkai  mata,  pemotongan  ini  efektif  dapat  mengurangi  mortalitas  induk  yang diablasi  dan  dapat  mempercepat  kematangan  gonad  pada  udang  (Siahainenia et  al., 2008).
Peningkatan  jumlah  betina  molting  dalam  kelompok  ablasi  terjadi  setelah  enam minggu pasca ablasi menunjukkan pematangan kembali setelah pemijahan.Peningkatan produksi dan kualitas sel telur juga dapat dilakukan melalui  peningkatan kualitas pakan induk.  Pengkayaan  pakan  pada  induk  merupakan  hal  penting  dilakukan  untuk memperbaiki  kualitas  telur  yang  dihasilkan  (Suwoyo et  al .,  2001).  Reproduksi  induk udang  tidak  akan  sempurna  jika  pasokan  nutrisinya  tidak  memenuhi  persyaratan (Yuwono, 2005).
Jurnal Perikanan Tropis Available online at: Volume 3, Nomor 1, 2016
http://utu.ac.id/index.php/jurnal.html
ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
Kekurangan  vitamin  E  dapat  memperlambat  kematangan  gonad,  daya  tetas  dan kelangsungan  hidup  yang  rendah  pada  ikan  (Izquierdo et  al .,  2001).  Pemberian  pakan dengan  konsentrasi  vitamin  E  475  mg/kg  pakan  menunjukkan  hasil  yang  optimum untuk meningkatkan fekunditas  ikan zebra betina prasalin (Utomo et al ., 2006). Begitu pula  hasil  penelitian  pada  ikan  patin  yang  dilakukan  oleh  Yulfiperius  (2001) menunjukkan  bahwa  pakan  yang  mengandung  189,65  mg  VE/kg  pakan  menghasilkan tingkat penetasan yang tinggi (78,77%),  jumlah total larva 332,339 ekor/kg induk, dan larva abnormal terendah (0,19%). Oleh sebab itu, penggunaan vitamin E pada beberapa spesies  ikan  menyebabkan  proses  reproduksi  yang  lebih  sempurna  (Tridjoko et  al ., 2001),  tetapi  penelitian  ini  lebih  banyak  dilakukan  pada  ikan,  sedangkan  kajian mengenai  hal  tersebut  masih  jarang  dilakukan  pada  udang  galah.  Bertitik  tolak  pada permasalahan  tersebut  maka  dilakukan  penelitian  untuk  mengkaji  efektivitas  induksi reproduksi Macrobrachium rosenbergii betina dengan kombinasi ablasi unilateral dan suplementasi  vitamin  E  pada  pakan  terhadap  lama  waktu  matang  gonad,  Indeks Kematangan Gonad (IKG), fekunditas, dan Tingkat Kelangsungan Hidup ( Survival Rate (SR) larva.

## II. Metode Penelitian
Penelitian  ini  dilakukan  secara  eksperimental,  dengan    rancangan  percobaan Rancangan dasar Acak Lengkap (RAL) pola faktorial 2 x 4, terdiri atas 2 faktor Udang Galah    Betina  Ablasi,  terdiri  atas  2  taraf  :  Udang  galah  betina  tanpa  ablasi  (UGT). Udang  galah  betina  ablasi  unilateral  (UGA).  Dosis  vitamin  E/kg  pakan,  terdiri  atas  4 taraf : Vitamin E  0  IU/ kg pakan. Vitamin E  200 IU/ kg pakan Vitamin E  400 IU/ kg pakan  Vitamin  E    600  IU  /  kg  pakan.  Perlakuan  penelitian  terdiri  atas  8  perlakuan. Setiap perlakuan diulang 9 kali, sehingga total unit penelitian 9 x 8= 72.
Materi  yang  digunakan  adalah  induk  betina  udang  galah  yang  berasal  dari  Loka Riset Pemuliaan dan Teknologi Budidaya Perikanan Air Tawar, Sukamandi, Jawa Barat, berjumlah 72 ekor dengan bobot rerata 38 g,  induk udang galah jantan 24 ekor, vitamin E alpha tocopherol , alkohol 70%, aquades, tepung kanji, iodine , methylene blue , pakan komersil dan artemia. Peralatan  yang digunakan meliputi 8 kolam pemeliharaan induk berukuran  2m  x  1m  x  0,5m,  wadah  penetasan,  aerator,  selang  siphon,  timbangan , mangkok/piring  plastik, sprayer ,  cawan  petri,  gelas  ukur,    gunting/peralan  bedah, bunsen,  termometer,  pH  meter,  DO  meter,  refraktometer,  mikroskop  dan  kamera. Pengambilan data diperoleh  dari 9 ulangan  yang disediakan,  3 ulangan masing-masing diperuntukkan  bagi  perhitungan  IKG,  fekunditas  telur  dan  kelangsungan  hidup  larva. Data lama waktu matang gonad diperoleh dari seluruh individu yang diamati. Parameter data pendukung meliputi frekuensi molting, pertumbuhan mutlak dan kualitas air.
Data    yang  diperoleh  untuk  mengetahui  dosis  optimum  suplementasi  vitamin  E meliputi lama waktu matang gonad, IKG, fekunditas telur dan kelangsungan hidup larva pada udang galah betina tanpa ablasi dan ablasi unilateral, serta kombinasi antara udang galah  betina  yang  diablasi  unilateral  dan  diberi  suplementasi  vitamin  E.  Seluruh  data tersebut  dianalisis  dengan two  way  Analiysis  of  Variance (ANOVA)  menggunakan
Jurnal Perikanan Tropis Available online at: Volume 3, Nomor 1, 2016
http://utu.ac.id/index.php/jurnal.html
Software SPSS  versi  17.0  Windows.  Sebelum  dianalisis  secara  statistik,  data  dalam bentuk  persen  terlebih  dahulu  ditransformasi  ke  dalam  bentuk  arsin√%.  Hasil  analisis yang berbeda nyata dilanjutkan dengan uji beda jarak nyata Duncan (BJND).

## III. Hasil dan Pembahasan
Hasil pengamatan udang  galah pasca perlakuan yang mengalami perubahan warna dan  volume  gonad  pada cephalothorax ,  terbukti  menunjukkan  tanda  matang  gonad. Ovarium berwarna orange menyala dan volumenya berkembang ke arah cephalothorax (Gambar  1).  Semua  udang  pada  perlakuan  udang  galah  betina  tanpa  ablasi  dan  diberi suplementasi  vitamin  E  mengalami  matang  gonad.  Jumlah  udang  yang  matang  gonad yaitu berjumlah 36 ekor.
Gambar  1.  Udang  Galah  Betina  ( Macrobrachium  rosenbergii De  Man,  1879)    matang gonad.
Keterangan:
Kiri : Udang Galah suplementasi vitamin E pada pakan dengan dosis 600 IU (UGT 6) Kanan  : Udang Galah ablasi suplementasi vitamin E pada pakan dengan dosis 600 IU (UGA 6)
Minggu  pertama  pasca  perlakuan,  hanya  udang  galah  betina  tanpa  ablasi  dan suplementasi vitamin E 600 IU (UGT 6) yang matang gonad sebanyak 1 ekor. Matang gonad  terbanyak  mulai  terjadi  pada  minggu  ke-3  hingga  ke-5.  Minggu  ke-8  terjadi periode  pematangan  kedua  pada  perlakuan    udang  galah  betina  tanpa  ablasi  dan suplementasi vitamin E 400 IU (UGT 4) sebanyak 1 ekor (Gambar 3.3). Dosis vitamin E 600 IU memberikan nilai rerata lama waktu matang gonad yang tertinggi pada udang galah  betina  tanpa  ablasi  (UGT  6)  yaitu  sebanyak  1,25  ekor  ±  0,71.  Berturut-turut diikuti perlakuan udang galah  suplementasi vitamin E pada pakan dengan dosis 400 IU (UGT 4) sebanyak 1,25 ekor ± 0,71 terendah pada perlakuan udang galah suplementasi vitamin  E  pada  pakan  dengan  dosis  200  IU    dan  0  IU  (UGT  2  dan  UGT  0)  yaitu sebanyak  1,13  ekor  ±0,83).  Hasil  analisis  ragam  menunjukkan  bahwa  lama  waktu matang  gonad    udang  galah  tanpa  ablasi  dan  diberi  suplementasi  vitamin  E  tidak memberikan  pengaruh  ( P >0,05).  Hasil  pengamatan  Indeks  Kematangan  Gonad  (IKG), merupakan salah satu indikator kematangan reproduksi udang galah betina. Pengamatan IKG dilakukan pada saat udang telah mengalami matang gonad dilihat dari warna dan volume gonadnya (Gambar 2).
Jurnal Perikanan Tropis Available online at: Volume 3, Nomor 1, 2016
ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
Gambar  2.  Gonad  udang  galah  ( Macrobrachium  rosenbergii De  Man,  1879)    betina perlakuan tanpa ablasi dan suplementasi vitamin E 600 IU.
Gambar  3  Jumlah  udang  galah    ( Macrobrachium  rosenbergii De  Man,  1879)  matang gonad hasil perlakuan kombinasi ablasi unilateral dan suplementasi vitamin E.
Gambar  4.  Rerata    IKG  udang  galah  ( Macrobrachium  rosenbergii De  Man,  1879) perlakuan kombinasi ablasi unilateral  dan suplementasi vitamin E.
Jurnal Perikanan Tropis Available online at: Volume 3, Nomor 1, 2016
ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
Gambar  5.  Rerata  fekunditas  telur  udang  galah  ( Macrobrachium  rosenbergii
De  Man,  1879)  perlakuan  kombinasi  ablasi  unilateral  dan  suplementasi vitamin E.
Gambar 6. Rerata kelangsungan hidup larva umur 10 hari udang galah ( Macrobrachium rosenbergii De  Man,  1879)    perlakuan  kombinasi  ablasi  unilateral  dan suplementasi vitamin E.

## 3.1  Pembahasan
Dosis optimum suplementasi vitamin E 600 IU memberikan hasil yang efektif pada reproduksi  induk udang galah betina. Hal ini terjadi baik pada perlakuan udang galah betina tanpa ablasi, ablasi unilateral, ataupun kombinasi keduanya. Hal ini terbukti pada hasil  penelitian  yang  dilakukan  bahwa  perlakuan  ablasi  unilateral  dapat  mempercepat waktu matang gonad udang galah. Pada minggu pertama setelah ablasi sudah ada yang mengalami  matang  gonad  sebanyak  4  ekor,  sedangkan  pada  perlakuan  vitamin  hanya ada  satu  ekor  yang  matang  gonad  yaitu  udang  galah  tanpa  ablasi  dan  suplementasi vitamin E 600 IU (UGT 6). Pada perlakuan ablasi, matang gonad terbanyak terjadi pada minggu ke-2 yakni sebanyak 11 ekor. Sedangkan pada perlakuan suplementasi vitamin E pada pakan, matang gonad terbanyak terjadi pada minggu ke-2 yakni sebanyak 8 ekor (Gambar 3).
Waktu  matang  gonad  tercepat  pada  perlakuan  suplementasi  vitamin  E  diperoleh pada  dosis  vitamin  E  400  IU  dan  600  IU,  sedangkan  pada  perlakuan  ablasi  unilateral diperoleh  pada  dosis  600  IU.  Kombinasi  yang  efektif  untuk  memcepat  lama  waktu matang gonad yaitu perlakuan udang galah ablasi unilateral dan suplementasi vitamin E 600  IU  (UGA  6).  Akibat  dari  waktu  matang  gonad  yang  lebih  cepat,  sehingga  terjadi
Jurnal Perikanan Tropis Available online at: Volume 3, Nomor 1, 2016
http://utu.ac.id/index.php/jurnal.html
ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
periode  matang  gonad  selanjutnya  yang  lebih  singkat.  Hal  ini  terjadi  pada  perlakuan udang galah ablasi unilateral dan diberi suplementasi vitamin E. Hal ini sesuai laporan Okumura (2007) bahwa ablasi unilateral mempercepat kematangan gonad udang  galah yakni  mencapai    waktu  12  hari.  Santos  (1998)  menyatakan  bahwa  ablasi  unilateral meningkatkan  udang  galah  matang  gonad  dan mengurangi  waktu antara  tiap memijah. Betina dapat memijah 20 hari setelah ablasi dan memijah lagi setelah 30 hari kemudian.
Perlakuan  suplementasi  vitamin  E  membutuhkan  waktu  yang  lebih  lama  bila dibandingkan  dengan  perlakuan  ablasi  unilateral.  Pada  penelitian  ini  suplementasi vitamin E tidak memberikan pengaruh ( P =0,80) pada lama waktu matang gonad udang. Perlakuan kombinasi ablasi unilateral dan suplementasi vitamin E pada pakan juga tidak memberikan  pengaruh  ( P =0,58).  Kemungkinan  kurang  efektifnya  vitamin  E  adalah dikarenakan cara pemberian yaitu karena  vitamin yang disemprot pada pakan leaching ke dasar perairan saat pemberian makan, sehingga tidak memberikan pengaruh.  Udang galah  melakukan  perkawinan  setelah  pergantian  kulit  pertama  ( prematting  molt ) pasca perlakuan  yang  diikuti  matang  gonad.  Lama  waktu  matang  gonad  menjadi  penting untuk  mempercepat  terjadinya  proses  perkawinan,  sehingga  efisiensi  waktu  pada kegiatan budidaya dapat tercapai
IKG  merupakan  indikator  dari  tahapan  perkembangan  udang.  IKG  tertinggi  pada penelitian ini diperoleh pada perlakuan udang galah ablasi dan suplementasi vitamin E 600 IU (UGA 6) yaitu sebesar 10,55 % ± 0,94. Kombinasi antara perlakuan ablasi dan suplementasi  vitamin  E  pada  pakan  memberikan  pengaruh  ( P =0.046)  terhadap  IKG udang  galah.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  kombinasi  antara  perlakuan  ablasi  dan suplementasi  vitamin  E  efektif  bagi  peningkatan  IKG  udang  galah  betina.  Penelitian sejenis  yang  dilakukan  menunjukkan  terjadi  peningkatan  IKG M.  rosenbergii yang diablasi  7,90  %  ±0,10  dan  tanpa  ablasi  5,03  %  ±  0,10  (Murmu et  al., 2007).  Hal  ini menunjukkan adanya efek positif dari ablasi unilateral pada pematangan ovarium.
Peningkatan  nilai  IKG  pada    udang  yang  diablasi  mengindikasikan  terjadinya peningkatan  aktifitas  reproduksi  yang  diakibatkan  penghilangan  GIH  pada  organ  X  di tangkai  mata.  Hal  ini  mempercepat  perkembangan  gonad,  dimana  pada  tangkai  mata mengandung  faktor  penghambat  gonad  yang  pasokannya  berhenti  setelah  diablasi, sehingga  meningkatkan  aktivitas    kinerja  gonad.  Menurut    Naoaki  et al (2005), vitellogenin  meningkat  ketika  nilai  IKG  meningkat.  Pola  naik  turun  ini  dikarenakan adanya  proses  previtellogenesis,  vitellogenesis  dan  akhir  vitellogenesis  (Affandi  dan Tang,  2001).  Proses  vitelogenesis  mengindikasikan  bahwa  akumulasi  vitellin  dalam oosit  bertahap  meningkat  selama  tahapan  perkembangan  ovarium.  Penelitian Revathi et  al .,(2012)  menunjukkan  isi  vitellogenin  meningkat  awal  siklus  reproduksi pada tahap III dan kemudian menurun. Hal ini sesuai dengan nilai IKG yang meningkat seiring tahapan perkembangannya.
Beberapa  penelitian  menunjukkan  nilai  IKG  yang  beragam.  Pervaiz  Ahmed Pervaiz ,et  al. (2011)  menyatakan  terdapat  peningkatan  indeks  ovarium  dan  diameter oosit pada perkembangan gonad M.dayanum dibandingkan dengan udang kontrol. IKG udang kontrol sebesar 0,91 % ± 0,21 dan yang diablasi 2,856 % ± 1,11. Umaporn et al .
Jurnal Perikanan Tropis Available online at: Volume 3, Nomor 1, 2016
http://utu.ac.id/index.php/jurnal.html
ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
(2011) melaporkan terjadi peningkatan kematangan gonad selama peride waktu setelah udang diablasi.
Suplementasi vitamin E dalam pakan memiliki peran penting dalam  pertumbuhan, sintasan  dan  proses  pematangan  gonad  (Cahu et  al .,  1991).  Cavalli et  al .  (2001) mendeteksi  peningkatan  tajam  dari  vitamin  E  dalam  ovarium M.rosenbergii selama perkembangan  gonad  awal  dari  tahap  I  hingga  III.  Umumnya  nilai  IKG  udang  yang diablasi lebih tinggi  dari  yang  tidak  diablasi  dan  suplementasi  vitamin  E  dalam  pakan juga  mempengaruhi  nilai  IKG.  Jika  membandingkan  dengan  penelitian  Murmu et al. 2007, IKG pada penelitian ini memiliki nilai lebih besar, selisih 2,65% ± 0,84. Hal ini dapat  disebabkan  pengaruh  suplementasi  vitamin  E  pada  pakan,  sehingga  aktifitas reproduksi  semakin  optimal.  Nilai  IKG  pada  penelitian  ini  semakin  tinggi  seiring dengan peningkatan dosis vitamin E yang diberikan.
Penghitungan  fekunditas  penting  untuk mengetahui  kemampuan  reproduksi  udang (Nazari et  al .,  2003). Induksi  reproduksi  dengan  kombinasi  ablasi  unilateral  dan suplementasi  vitamin  E  pada  pakan  memberikan  peningkatan  jumlah  fekunditas  telur udang galah ( P =0,47). Perlakuan udang galah tanpa ablasi dan suplementasi vitamin E 600  IU  (UGT  6)  sebanyak  51824  butir  ±  1132  memberikan  nilai  paling  baik,  namun pada perlakuan kombinasi nilai terbaik pada perlakuan udang galah ablasi unilateral dan suplementasi  vitamin  E  200  IU  (UGA  2)  =  45228  butir  ±  3867.  Jika  membandingkan dengan  standar  SNI  01-  6486.1-2000,  fekunditas  telur  (butir/g  bobot  tubuh)  berkisar antara  30.000-75.000,  maka  fekunditas  telur  penelitian  ini  sesuai  dengan  standar. Terdapat  korelasi  positif  antara  berat  badan  induk  udang  betina  dengan  jumlah  telur yang  dihasilkan  (Fulford et  al .,  2012).  Semakin  berat  udang,  jumlah  telur  yang dihasilkan  juga  lebih  banyak  (Abowei  dan  Deekae,  2010).  Hal  ini  terlihat  pada perlakuan  udang  galah  ablasi  unilateral  dan  suplementasi  vitamin  E  200  IU  (UGA  2), terdapat  bobot    udang  yang  lebih  besar  sehingga  berpengaruh  terhadap  fekunditasnya yang semakin besar.
Fekunditas udang galah dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor diantaranya ukuran induk,  indeks  kematangan  gonad  dan  diameter  oosit  (Racotta et  al., 2003).  Fekunditas setiap  induk  udang  berbeda-beda  tergantung  dari  umur,  ukuran  dan  ketersediaan makanannya. Fekunditas dari seekor induk udang galah dapat diperkirakan berdasarkan berat  tubuhnya.  Umumnya  antara  berat  tubuh  dan  jumlah  telur  adalah  1  berbanding 1000  (Hadie  dan  Supriyatna,  1984).  Rao  (1991)  memperkirakan  fekunditas M.rosenbergii berkisar antara 20.000 dan 70.000 telur. Kisaran fekunditas mutlak yang dihasilkan yaitu 180-5800 telur (Abowei dan Deekae, 2010). Penelitian Jufri et al. , 1993 bahwa suplementasi vitamin E sebesar 1% pada udang windu  memberikan pemijahan, jumlah telur, dan daya tetas telur yang lebih baik daripada 0,1% dan 0,5%.
Lawrence  (1992)  melaporkan  bahwa  ablasi  mengakibatkan  fekunditas  berkurang dan  penetasan  yang  lebih  rendah  dari  waktu  ke  waktu.  Ablasi  pada Penaeus  schmitti menyebabkan  penurunan  fekunditas.  Jika  menghubungkan  dengan  beberapa  penelitian yang  menyatakan  bahwa  fekunditas  udang  yang  diablasi  tidak  berpengaruh  secara signifikan,  hal  tersebut  tidak  terjadi  pada  penelitian  ini.  Penggunaan  suplementasi
Jurnal Perikanan Tropis Available online at: Volume 3, Nomor 1, 2016
http://utu.ac.id/index.php/jurnal.html
ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
vitamin E pada pakan memberikan kontribusi bagi peningkatan reproduksi udang galah yang  diablasi.  Sejalan  dengan  pernyataan  Izquierdo et  al .(2001)  bahwa  konsentrasi vitamin  E  yang  tinggi  diperkirakan  dapat  mengurangi  persentase  telur  abnormal  dan meningkatkan  fekunditas  telur.  Diduga  dengan  semakin  tinggi  vitamin  E  dalam  pakan semakin  banyak  telur  yang  berhasil  dipertahankan  dari  kerusakan  proses  oksidasi (Halver  1989).  Perbedaan  hasil  yang  terjadi  ini  dapat  dikarenakan  pula  penggunaan ukuran, umur serta lokasi sumber induk yang berbeda.
Pasca  perlakuan,  larva  yang  baru  menetas  kemudian  dipelihara.  Larva  yang  baru menetas masih memiliki cadangan makanan didalam tubuhnya berupa kuning telur yang akan  habis  pada  waktu  larva  itu  berumur  2  hari.  Menurut  Lavens et  al .,  (2002)  larva yang baru menetas mulai makan zooplankton 1 hari setelah menetas. Pada penelitian  ini larva diberi pakan  Artemia. Artemia memiki ukuran yang sesuai dengan bukan  mulut larva udang galah dan memiliki nutrisi yang tinggi.
Dosis optimal suplementasi vitamin E sebesar 600 IU meningkatkan kelangsungan hidup  larva  umur  10  hari  pada  udang  galah  betina  tanpa  ablasi  dan  udang  galah  yang diablasi  unilateral.  Kombinasi  yang  efektif  untuk  meningkatkan  kelangsungan  hidup larva diperoleh pada perlakuan udang galah ablasi unilateral dan suplementasi vitamin E 600  IU  (UGA  6)  sebesar 47,95  %  ±  11,93.  Menurut  DKP  (2009)  kelangsungan  hidup larva  hingga  juvenil  muda  di  atas  25%.  Kelangsungan  hidup  terendah  terjadi  pada perlakuan  udang  galah  ablasi  unilateral  tanpa  suplementasi  vitamin  E  (UGT  0)  yaitu sebesar 12,06 % ± 20,88. Faktor yang menjadi penyebab rendahnya kelangsungan hidup dapat  dikarenakan  kualitas  air  serta  tempat  pemeliharaan  yang  tidak  sesuai.  Bak pemeliharaan larva yang baik adalah bak fiber atau bak semen (DKP, 2009), sedangkan pada penelitian tempat pemeliharaan yang digunakan adalah baskom plastik.
Hasil  penelitian  Cavalli et  al .,  (2003)  menunjukkan    bahwa  toleransi  larva  yang baru  menetas  cenderung  meningkat  dengan  meningkatnya  tingkat  vitamin  C  dan  E. Konsentrasi  vitamin  E  yang  tidak  cukup  dapat  mengurangi  jumlah  pemijahan, keberhasilan penetasan telur dan kelangsungan hidup larva  (Watanabe, 1988). Hal ini terbukti  dengan  hasil  penelitian,  perlakuan  suplementasi  vitamin  E  pada  pakan menunjukkan  nilai  kelangsungan  hidup  yang  lebih  besar  dibandingkan  dengan  tanpa suplementasi  vitamin  E.  Selaras  dengan  pernyataan  Vismara et  al .(2003) dalam Ogbonna  (2009),  suplementasi  vitamin  E  pada  pakan  dapat  mengakibatkan kelangsungan hidup pada udang.
Pakan artemia yang diberikan diduga berlebih, sehingga menyebabkan kualitas air tidak  begitu  baik.  Ling  (1969)  menyatakan  bahwa  perubahan  stadia  pada  larva  udang galah  dipengaruhi  oleh  beberapa  faktor,  yaitu  kualitas  dan  kuantitas  makanannya. Kualitas  air,  penyakit,  ukuran  atau  komposisi  pakan  larva  menjadi  hal  yang  perlu diperhatikan  pada  tahapan  pemeliharaan  larva  udang  galah  (New,  2002).  Kelebihan pakan  dapat  menyebabkan  buruknya  kualitas  air,  sedangkan  kekurangan  pakan  dapat menyebabkan  kurangnya  asupan  makanan  pada  larva,  pertumbuhan  yang  lambat, kanibalisme  dan  akhirnya  menyebabkan  tingkat  kelangsungan  hidup  yang  rendah.
Jurnal Perikanan Tropis Available online at: Volume 3, Nomor 1, 2016
http://utu.ac.id/index.php/jurnal.html
ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
Menurut  Uno  dan  Soo,  1969  pertumbuhan  larva  udang  galah  dipengaruhi  oleh temperatur, media, jenis pakan, intensitas cahaya, dan kualitas air.
Perkembangan seksual pada kematangan udang  galah melibatkan proses fisiologis molting, pertumbuhan somatik dan perkembangan ovarium (Abowei dan Deekae 2010). Pertumbuhan dan frekuensi molting menjadi parameter pendukung yang dapat dikaitkan pada penelitian ini. Hasil pengamatan frekuensi molting pada udang galah yang diablasi menunjukkan bahwa perlakuan udang galah ablasi tanpa suplementasi vitamin E (UGA 0) ternyata mampu merangsang kuantitas ganti kulit dengan frekuensi molting tertinggi sebesar  2,00  kali  ±  0,53.  Hal  ini  juga  dibuktikan  dengan  pertumbuhannya  yang menempati  posisi  tertinggi  yaitu  2,45  g  ±  1,52.  Sehingga  bila  dihubungkan  dengan penelitian  penelitian  sebelumnya,  penelitian  ini  membuktikan  terdapat    keterkaitan antara frekuensi molting dan pertumbuhan udang galah.
Pertumbuhan  udang  akan  terjadi  setelah  terjadinya  pergantian  kulit  (Hadie et  al , 2001). Ablasi unilateral dapat digunakan untuk mendorong pertumbuhan yang cepat dan pemijahan  dalam  spesies  udang  air  tawar  tertentu  (Varalakshmi  dan  Reddy,  2010). Chakravarty  (1992)  melaporkan  bahwa ablasi  tangkai  mata  dapat  merangsang  molting dan mempercepat pertumbuhan udang galah jantan. Frekuensi molting juga tidak selalu berbanding lurus dengan laju pertumbuhan (Chen dan Chen, 2002). Pertumbuhan terkait dengan  faktor  luar  dan  dari  dalam  tubuh.  Faktor  luar  diantaranya  makanan  dan lingkungan perairan meliputi  temperatur, salinitas dan pH (Vijayan dan Diwan, 1995). Faktor dalam yakni kontrol hormon, dimana siklus molting pada udang berada dibawah kontrol hormon yang terdapat di mata.
Parameter  lain  yang  mendukung  penelitian  ini  adalah  pengukuran  kualitas  air. Selama  pemeliharaan  pada  kolam  induk  berada  pada  kisaran  sesuai  dengan  standar. Kualitas  air  pada  pemeliharaan  larva  juga  perlu  diperhatikan.  Menurut  FAO  (2003) kualitas  air  mempunyai  dampak  yang  sangat  berpengaruh  terhadap  kesehatan  dan penampilan  larva.  Rendahnya  kualitas  air  pada  media  pemeliharaan  dapat mengakibatkan pada rendahnya tingkat pertumbuhan, kelulushidupan, telatnya molting atau  perubahan  stadia,  peningkatan  bakteri  epibion  dan deformity .  Kualitas  air  saat pemeliharaan  larva  diukur  diawal  pemeliharaan.  Hal  ini  dapat  menjadi  salah  satu penyebab  rendahnya  tingkat  kelangsungan  hidup  larva,  dikarenakan  kualitas  air  yang tidak  terkontrol.  Namun  kualitas  air  larva  yang  diukur  saat  awal  pemeliharaan  telah memenuhi  standar  yang  ditetapkan.  Temperatur  pada  saat  pemeliharaan  larva  udang galah berkisar antara 30-31 0 C dan salinitas 12 ppt. Hal ini sesuai standar bahwa salinitas yang pada fase larva yakni 8-15 ppt (Ling, 1969). Menurut DKP (2009) salinitas yang baik untuk pemeliharaan adalah 12 ppt.
Informasi  hasil  penelitian  ini  menitikberatkan  pada  aspek  induksi  reproduksi Macrobrachium  rosenbergii betina  dengan  kombinasi  ablasi    unilateral  dan suplementasi vitamin E. Hal ini dapat dijadikan acuan sebagai salah satu upaya   untuk memperkirakan  potensi  reproduksi  induk  udang  yang  dapat  membantu  dalam  strategi pengelolaan budidaya udang galah.
Jurnal Perikanan Tropis Available online at: Volume 3, Nomor 1, 2016
http://utu.ac.id/index.php/jurnal.html
ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572

## IV. Kesimpulan
Berdasarkan  penelitian  yang  telah  dilakukan,  dapat  disimpulkan  dosis  optimum suplementasi  vitamin  E  pada  pakan  sebesar  600  IU  efektif  untuk  lama  waktu  matang gonad, IKG, fekunditas telur dan derajat kelangsungan hidup larva udang galah betina. Dosis  optimum  suplementasi  vitamin  E  sebesar  600  IU  efektif  untuk  lama  waktu matang  gonad,  IKG,  dan  kelangsungan  hidup  larva  pada  udang  galah  betina  yang diablasi  unilateral.  Suplementasi  vitamin  E  sebesar  200  IU  pada  udang  galah  betina yang diablasi unilateral sudah menunjukkan fekunditas telur terbaik. Induksi reproduksi udang galah betina dengan kombinasi ablasi unilateral dan suplementasi vitamin E pada pakan sebesar 600 IU efektif meningkatkan reproduksi udang galah.

## Daftar Pustaka
Abowei,  Deekae  SN.  2010.  The  fecundity  of Macrobrachium  macrobrachion from Luubara  Creek  Ogoni  Land,  Niger  Delta,  Nigeria. International  Journal  of Animal and Veterinary Advances . 4: 148-154.
Ali  F. 2001.  Potensi dan peluang pengembangan udang  galah di  Indonesia. Prosiding : Workshop Hasil Penelitian Budi Daya Udang Galah Jakarta, 26 Juli 2001. Hal 14-17.
Bindu  PR,  Sahu  L,  Mohanty  S,  Vijaykhumar  S.  2010.  Effect  of  unilateral  eyestalk ablation  on  ovarian  maturation  and  occurrence  of  berried  females  in Macrobrachium rosenbergii (de Man). Indian J. Fish . 57(4): 77-80.
Cahu  C,  Fakhfakh  M,  Quazuguel  P.  1991.  Effect  of  Dietary  a-tocopherol  level  on Reproduction of Penaeus indicus . In: P. Lavens, P. Sorgeloos, E. Jaspers & F. Ollevier,  editors.  Larvi  '91: Fish  &  Crustasean  Larviculture  Symposium . European Aquaculture Society. 15: 242-244.
Cavalli    RO,  Tamtin    M,  Lavens    P,  Sorgeloos    P,  Nelis  HJ,  De  Leenheer    AP.  2001. The  contents  of  ascorbic  acid  and  tocopherol  in  the  tissues  and  eggs  of  wild Macrobrachium rosenbergii during maturation. Journal of Shellfish Research. 20: 939-943.
Chakravarthy MS. 1992.  Effect of eyestalk ablation on moulting and growth in prawn Macrobrachium rosenbergii. Indian J.Mar .Sci. 21: 287-289. Chang.  1991. Crustasean  Molting  Hormones:  Cellular  effects,  Role  in  Reproduction and  Regulation  by  Molt  Inhibiting  Hormone .  Frontiers  of  shrimp  research. Edited  by:  DeLoach,  P.  F,  Dougherty,  W.J,  Davidson,  M.A.  Elsevier,  New York.
Chen  SM,  Chen  JC.  2002.  Effect  of  pH  on  survival,  growth,  molting,  and  feeding  of giant  freshwater  prawns Macrobrachium  rosenbergii . Aquaculture. 218:  613- 622.
DKP  (Dinas  Kelautan  Perikanan).  2009. Standar  Prosedur  Operasional  Pembenihan Udang Galah . Balai Besar Pengembangan Budidaya Air Tawar Sukabumi. Sub Unit Pembenihan Udang Galah,Sukabumi.
.FAO.  2003. Farming  frshwater  prawns:  A  Manual  for the  Culture  of the  Giant River Prawn  (Macrobrachium rosenbergii ). Food And Agriculture Organization  of The United Nations, Rome.
Fulford.  2012.  Fecundity  and  egg  diameter  of  primiporous  and  multiporous  blue  crab callinecks  sapidus  ( Brachyura:  Portunidae )  in  Mississipi  waters. Journal  of Crustacean Biology . 32(1): 50-56.
Jurnal Perikanan Tropis Available online at: Volume 3, Nomor 1, 2016
http://utu.ac.id/index.php/jurnal.html
ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
Hadie  LE,  Wartono  H, Yayan  H,  Bambang  G,  Wakhid  A. 2001. Prospek dan Peluang Usaha  Budidaya  Udang  Galah. Prosiding :  Workshop  Hasil  Penelitian  Budi Daya Udang Galah Jakarta, 26 Juli 2001. Hal 41-44.
Hadie  W  dan  Hadie  LW  1984.  Pengaruh  pemotongan  tangkai  mata  (ablasi)  terhadap pertumbuhan  juvenil  udang  galah  ( Macrobrachium  rosenbergii ). Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia . 1(1): 37-43. Halver JE. 1989. Fish Nutrition . Academic Press Inc, London.
Izquierdo MS, Fernandes-Palacios H, Talcon AGJ. 2001. Effect of broodstock  nutrition on reproductive peformance of fish. Journal of Aquaculture. 197: 254. Kovatcheva N, Kryhova N, Borisov R. 2009 . Feeding Strategies For Early  Life Stages of  Red  King  Crab  ( Paralithodes  camtschaticus )  and  Giant  Freshwater  Prawn (Macrobrachium  Rosenbergii)  Under  Artificial  Conditions .  Larvi  2009,  5 TH
Fish & Shellfish Larviculture Symposium Ghent University, Belgium . Lawrence.  1992. Reproduction  of  Penaeus  Species  in  Captivuty.  In:Marine  Shrimp Culture:Principles and Practices , pp 93-170. Elsevier, Amsterdam. Lavens  P,  Thongrad  S,  Sorgeloos  P.  2002. Larval  Prawn  Feeds  and  the  Dietary Importance of Artemia . Blackwell Science Company, London. Ling SW. 1969. The General Biology and Development of Macrobrachium rosenbergii (De Man). FAO Fish. Rep . (57)3: 589-606.
Jufri, Marzuqi M, Giri NA, Kuma C. 1993. Pengaruh suplementasi vitamin E terhadap perkembangan  gonad  udang  windu, Penaeus  monodon asal  tambak. J.  Pen. Budidaya Pantai . 9(2): 117-126.
Murmu K, Sahu NP, Mallik SK, Reddy  AK,  Kohli MPS. 2007. Rematuration of spent Macrobrachium  rosenbergii (de  Man)  female  broodstock  through  dietary manipulation and eyestalk ablation. Israeli J. Aquacult. Bamidgeh. 59(2): 104- 110.
Naoaki T,  Kim YK, Jasmani S, Ohira T, Aida  K,  Wilder MN. 2005. The dynamics of vitellogenin  gene  expression  differs  between  intact  and  eyestalk  ablated kuruma  prawn  ( Penaeus  Marsupenaeus  japonicus ). Journal  of  Fisheries Science . 71: 249-256.
Nazari  EM,  Simes-Costa,  Muller  MS,  Ammar  D,  Dias,  M.  2003.  Comparisons  of fecundity, egg size, and mass volume of the freshwater prawns Macrobrachium potiuna and Macrobrachium  olfersi (Decapoda,  Palaemonidae). Journal  of Crustacean Biology . 23: 862-868. New  MB.  2002. Farming  Freshwater  Prawns:  A  Manual  for  Culture  of    The  Giant River  Prawn (Macrobrachium  rosenbergii) . Food  and Agriculture Organization of The United Nations, Roma.
Nurdjana  ML.  1986.  Pengaruh  Ablasi  Mata  Unilateral  terhadap  Perkembangan  Telur dan  Embrio  Serta  Kualitas  Larva  Udang  Windu  . Disertasi .  Fakultas  Pasca Sarjana Biologi, Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta.
Okumura T. 2007. Effects of Bilateral and Unilateral Eyestalk Ablation on Vitellogenin Synthesis  in  Immature  Female  Kuruma  Prawns, Marsupenaeus  japonicus . Zoological Science . 233-240.
Pervaiz AP, Jhon SM, Sikdar-Bar M, Khan HA, Wani AA. 2011. Studies on the effect of  unilateral  eyestalk  ablation  in  maturation  of  gonads  of  a  freshwater  prawn Macrobrachium dayanum . World Journal of Zoology . 6 (2): 159-163. Racotta  IS,  Palacios  E,  Ibarra  AM.  2003.  Shrimp  larval  quality  relation  to  broodstock condition .  Aquaculture . 227: 107-130.
Jurnal Perikanan Tropis Available online at: Volume 3, Nomor 1, 2016
http://utu.ac.id/index.php/jurnal.html
ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
Rao  1991.  Reproductibe  Biology  of  the  Giant  Freshwater  Prawn Macrobrachium rosenbergii from  Lake  Koleru  (Andhara  Pradesh). Indian  Journal  of  Animal Science . 61: 780-787.
Revathi  P,  Iyapparaj  P,  Munuswamy  N,  Krishnan  M.    2012.  Vitellogenesis  during  the ovarian  development  in  freshwater  female  prawn Macrobrachium  rosenbergii (De Man). International Journal of Aquatic Science . 3(2): 1-15.
Santos.  1998.  Influencia  da  Ablacao  Ocular  no  Camarao Macrobrachium  rosenbergii , Sobre  a  Repraducao  Epigmentacao  Epidermica. Monografia  de  Gradaucao . Universidade Estadual Pauista. Jaboticabal.
Siahainenia    L,  Bengen  DG,  Affandi  R,  Wresdiyati  T,  Supriatna  I.  2008.  Studi  Aspek Reproduksi Kepiting Bakau Melalui Percobaan Pembenihan dengan Perlakuan Ablasi Tangkai Mata. Journal of Ichtyos. 7(1): 55-63.
Subyakto  S,  Sakti  I.  2012.  Revitalisasi  Tambak,  KKP  Pacu  Produksi  Udang.
No.B.72/PDSI/HM.310/V/2012 Siaran  Pers ,  Pusat  Data  Statistik  dan Informasi-KKP.
Suwoyo  D,  Anindiastuti  M,  Soleh  M,  Gunarso  A.  2001.  Peningkatan  produktivitas induk  udang  windu  ( Penaeus  monodon Fab)  dengan  menggunakan  bubuk paprika. Media Budidaya Air Payau Perekayasaan . 7: 1-11. Tridjoko,  Ismi  S,  Wardoyo,  Suwirya  K.  2001.  Perbaikan  mutu  telur  dengan  suplemen vitamin  E  pada  pakan  induk  ikan  kerapu  bebek  ( Cromileptes  altivelis ). Prosiding  Seminar  Riptek  Kelautan  Nasional .  Balai  Besar  Riset  Perikanan Budidaya Laut Gondol, Bali.
Uno  Y,  Soo  Kl.  1969.  Larval  development  of M.  Rosenbergii (de  Man)  in  the laboratory. Journal of Tokyo University of Fisheries . 55(2): 179. Utomo N, Nurjanah, Setiawati M. 2006. Pengaruh pemberian pakan dengan konsentrasi vitamin  E  berbeda  dan  asam  lemak  N-3/N-6  1:2  terhadap  penampilan reproduksi  ikan    zebra  betina Brachydanio  Rerio pra  salin. Jurnal Akuakultur Indonesia . 5(1): 31-39.
Varalakshmi KN, Reddy R. 2010. Effects of eyestalk ablations on growth and ovarian maturation  of  the  freshwater  prawn Macrobrachium  lanchesteri (de  Man). Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences. 10: 403-410. Venkitraman PR.  2010. Effect of eyestalk ablation on moulting and growth in penaeid prawns Metapenaeus monoceros . Indian J. Fish . 57(2): 25-32.
Vijayan  KK,  Diwan  AD.  1995.  Influence  of  temperature,  salinity,  pH  and  light  on molting  and  growth  in  the  Indian  white  prawn Penaeus indicus under laboratory conditions. Journal Asian Fisheries Science . 8: 63-72.
Watanabe T, Itoh C, Satoh S, Kitajima S, Fujita S. 1985. Effect of dietary protein levels and feeding period before spawning on chemical components of eggs Produced by red  sea bream broodstock. Journal of Nippon Suisan Gakkaishi . 51: 1501- 1509.
Yuwono E. 2005 . Kebutuhan nutrisi crustasea dan potensi cacing lur ( Nereis, Polychaeta ) untuk akan udang . Jurnal Pembangunan Pedesaan. (1): 42-49.