Vol 25 No 3 September-Desember 2022   151-158 DOI: https://doi.org/10.24821/ars.v25i3.6725

## PERANCANGAN PRODUK COFFEE TABLE DENGAN MEMANFAATKAN MATERIAL BONGGOL JAGUNG
Zahra Nuriafadsa Ramdini, 1 Nurrul Izzah, 2 Andry Masri 3
1,2,3 Program Studi Desain Produk, Fakultas Arsitektur dan Desain Institut Teknologi Nasional Bandung E-mail: zahrapaisan@mhs.itenas.ac.id
ABSTRAK Penelitian  ini  merupakan  perancangan  furnitur  berupa coffee  table dengan memanfaatkan karakteristik  material bonggol jagung sebagai material utama yang berfungsi sebagai meja untuk mengisi interior rumah bonggol jagung yang diletakkan atau ditempatkan pada bagian teras rumah bonggol jagung untuk aktivitas bersantai. Penelitian  ini  dilakukan  melalui  pendekatan  identifikasi  secara  menyeluruh, pembuatan  konsep,  implementasi  konsep,  dan  diakhiri  dengan prototype .  Tujuan yang  ingin  dicapai  pada  penelitian  ini  adalah  menghasilkan coffee  table berbahan bonggol  jagung.  Pada  akhir  proses dihasilkan prototype produk coffee  table dengan material bonggol jagung dan menawarkan nilai kebaruan berupa penerapan material bonggol jagung pada produk coffee table .
Kata kunci : bonggol jagung, coffee table , material

## ABSTRACT
Coffee table Design by Utilizing Corncob Material. This research is a furniture design in the form of a coffee table by utilizing the characteristics of the corncob material as the main material that functions as a table to fill the interior of the corncob house which is placed or  placed  on  the  terrace  of  the  corncob  house  for  leisure  activities.  This  research  was conducted  through  a  thorough  identification  approach,  concept  creation,  concept implementation, and ended with a prototype. The aim of this research is to produce a coffee table made from corn cobs. At the end of the process, a prototype coffee table product is produced with corncob material and offers a novelty value in the form of applying corncob material to coffee table products.
Keywords : corncob, coffee table, material

## 1. Pendahuluan
Perancangan  meja  ini  dilatari  oleh  peluang yang  masih  terbuka  lebar  dalam  memanfaatkan material  limbah  bonggol jagung  untuk  dijadikan bahan baku sebuah furnitur, disamping itu sedang direncanakan satu kawasan wisata edukasi bonggol jagung yang membutuhkan kesesuaian tema yaitu jagung. Kawasan wisata yang dimaksud berada di wilayah  RancaKalong  Kabupaten  Sumedang. Kawasan  tersebut  berada  pada  wilayah  pertanian jagung  dan  pusat  budaya  masyarakat  Sumedang, sehingga  diharapkan  wisata  edukasi  bonggol jagung  yang  direncanakan  mampu  menambah daya  tarik  wisatawan  pada  wilayah  tersebut, sekaligus  membuka  peluang  pekerjaan  baru  bagi masyarakat petani jagung Sumedang.
Penggunaan  material  bonggol  jagung sebagaimaterial didasari oleh penelitian sebelumnya yang dilakukan di industri pengolahan bonggol  jagung  Craftindo  Kreasi  di  wilayah Bandung,  yang  sebelumnya  dijadikan  sebagai objek  kajian  akademik  di  program  studi  Desain Produk ITENAS, Bandung, yang telah dilakukan sejak  tahun  2007  (Ediyansyah  &  Masri,  2021). Pada  penelitian  yang  dilakukan  telah  dihasilkan beberapa produk berbahan bonggol jagung seperti kursi,  meja,  koper,  dan  mainan  anak  (Masri, 2020).
Meja yang dirancang adalah berjenis coffee table yang  akan  digunakan  untuk  melengkapi furniture/interior  dalam  rumah  bonggol  jagung. Coffee table merupakan sebuah furnitur pelengkap yang  ditempatkan  pada  ruang  tamu  atau  ruang keluarga  dengan  fungsi  sebagai  tempat  untuk meletakkan minuman dan makanan ringan (Metro Furniture, nd).
Coffee table merupakan komponen yang tidak dapat  digantikan  di  setiap  ruang  tamu,  hal  Ini membantu  menciptakan  arus  lalu  lintas  melalui furnitur. Pada dasarnya standar bentuk coffee table adalah  sepotong  atau  papan  kayu  di  atas  empat kaki tetapi memiliki potensi untuk menjadi lebih dari  itu. Coffee  table dapat  menjadi  perangkat penyimpanan atau bahkan menjadi topik sebuah perbincangan (Ergonomi Design, nd).
Kecenderungan coffee table yang  ada  saat  ini
Gambar 1. Contoh coffee table dengan material alam Sumber: berbagai sumber
adalah    menggunakan    material     konvensional berbahan  alam  seperti  kayu,  bambu  dan  rotan. Kecenderungan tersebut dapat dilihat dari beberapa contoh rancangan atau desain coffee table beberapa industri pada umumnya sering dijumpai di pasaran. Beberapa  contoh coffee  table dengan  material berbahan  alam  diperlihatkan  dalam  Gambar  1. Dapat  dilihat  dari  beberapa  contoh  industri furniture yang tertera pada gambar di atas, bahwa Dekoruma,  Uwitan,  Fabelio  dan  lainnya menggunakan  material  alam  seperti  kayu  dan bambu.
Pada  perancangan  ini  dilakukan  penetapan beberapa  kriteria  yang  harus  dipenuhi  sebagai pertimbangan  desain,  yaitu  menampilkan karakteristik material bonggol jagung secara visual, dimensi  meja  sesuai  dengan  ukuran  standar coffee table dan penggunaan material kayu pada struktur meja  untuk  memperkuat  meja.  Oleh  karena  itu untuk  memenuhi  kriteria  tersebut,  maka  pada penelitian ini diterapkan strategi atau konsep yaitu mengeksplorasi karakteristik visual bonggol jagung. Eksplorasi  bonggol  jagung  merupakan  studi  awal yang  menekankan  pada  pencarian  bahan  non konvensional dengan studi kasus limbah pertanian jagung  digunakan  sebagai  bahan  bakar  rumah tangga. Proses penelitian menggunakan pendekatan “ design  by  doing ”,  yaitu  eksplorasi  dan  eksploitasi bonggol jagung untuk menggali potensi bahan dan diterapkan pada produk fungsional (Ismail, 2020).
Material  bonggol  jagung  merupakan  limbah pertanian jagung yang sangat mudah didapatkan di diolah menjadi campuran pakan ternak dan belum
pertanian jagung dan umumnya limbah hanya ada yang  memanfaatkan  sebagai  bahan  baku.  Hal tersebut  membuat  material  bonggol  jagung memiliki  potensi  yang  lebih  besar  dibandingkan hanya  dijadikan  pakan  ternak.  Beberapa  produk pernah dirancang menggunakan material tersebut, seperti tableware ( Evrianda  &  Ismail,  2020), produk  kerajinan  (Mahardhika  &  Dewi,  2014), produk  kampas  rem  kendaraan  bermotor (Primaningtyas,  et  al,  2018;  Purboputro,  2014; Wicaksono, 2016) dan sebagainya.
Apabila dilihat secara karakteristiknya, bonggol jagung  memiliki  perbedaan  yang  sangat  besar dengan  material  konvensional  alam  seperti  kayu, bambu, dan rotan. Secara visual, bonggol jagung memiliki  keunikan  pada  coraknya  dan  setiap bonggol yang dihasilkan tidak akan memiliki corak yang  sama.  Dalam  proses  eksplorasi,  bonggol jagung  dapat  dibuat  menjadi  bentuk  silinder, balok, lengkung dan lingkaran.
Gambar 2. Modul bentuk-bentuk olahan bonggol. Sumber: Dokumentasi Penulis
Gambar 3. Modul bentuk balok dan silinder. Sumber: Dokumentasi Penulis
Gambar 4. Ergonomi ruang duduk. Sumber: Panero, Julius, et al. (2003)
Gambar 5. Bagan proses desain. Sumber: Dokumentasi penulis
Pada  perancangan coffee  table ini,  modul  yang digunakan  sebagai  bentuk  dasar  adalah  modul berbentuk  balok  dengan  ukuran  panjang  10cm, lebar  2  cm,  tinggi  2  cm.  Salah  satu  upaya  yang dilakukan untuk mendukung proses penelitian ini dilakukannya kajian teori mengenai ergonomi coffee table agar  pengguna  tetap  merasa  aman,  nyaman dan efektif saat menggunakannya.

## 2. Metode
Proses desain berawal dari melakukan observasi dan  pengenalan  material  bonggol  jagung  dan permasalahan  yang  ada  untuk  mencari  data (Gambar 5). Pencarian data juga dilakukan dengan
melakukan  kunjungan  langsung  ke  workshop bonggol  jagung  dan  melakukan  wawancara  pada pekerja yang  biasa  memproduksi  produk  dengan olahan  bonggol  jagung.  Setelah  melakukan observasi,  dilakukannya brainstormin g  untuk menciptakan konsep dan juga kriteria produk yang akan  didesain.  Dari  observasi  dan brainstorming didapatkan  hasil  desain coffee  table yang  sudah termasuk dengan dimensi dan material yang akan digunakan.  Selanjutnya  pada  tahap  akhir melakukan pembuatan harga pokok produksi dan prototype produk.  Secara  singkat  metode  yang dilakukan  adalah  identifikasi,  membuat  konsep, implementasi konsep.

## 3. Hasil dan Pembahasan
Jenis  Jagung  yang  digunakan  pada  penelitian ini adalah jagung lokal. Jagung lokal ini biasanya diperuntukan  sebagai  pipilan.  Jenis  jagung  ini merupakan  jenis  jagung  yang  dapat  digunakan untuk penelitian pada saat ini karena jenis jagung lainnya seperti jagung manis atau jagung hibrida memiliki  kekurangan  yang  sangat  berpengaruh dalam  proses  produksi  yaitu  sangat  rapuh  dan tidak memiliki kekuatan untuk dijadikan sebagai bahan baku (Masri, 2020).
Proses  analisis  diawali  dengan  melakukan pengamatan  pada  proses  pengolahan  bonggol jagung yang dilakukan di industri yang sudah ada yaitu  Craftindo  Kreasi  yang  berada  di  kota Bandung.  Pada  industri  tersebut,  sebagian  besar produk bonggol jagung didasari dari modul balok bonggol jagung yang disusun menggunakan teknik laminasi.  Sebagian  produk  lain  menggunakan modul  berbentuk  silinder.  Ketebalan  kotak bonggol  jagung  yang  dapat  dihasilkan  adalah 1,5cm,  1,8cm,  dan  2cm.  sedangkan  panjang optimal  adalah  10  cm.  Hal  ini  didasari  dari karakteristik fisik bonggol jagung yang terdiri dari busa dan tulang. Pada proses perancangan desain yang dilakukan digunakan balok bonggol jagung sebagai  modul  utama  untuk  desain  yang dihasilkan.
Pada proses ini ditemukan persoalan mengenai karakteristik  yang  dimiliki  oleh  bonggol  jagung. Bonggol jagung memiliki struktur yang  bergerigi
dan juga serat yang unik, dengan struktur dan serat yang khas, bonggol jagung memiliki karakter visual yang  jelas  berbeda  dengan  bahan  konvensional lainnya. Tetapi dikarenakan struktur yang bergerigi (berpori  besar),  bonggol  jagung  sangat  mudah menyerap air atau menjadi lembab, maka dari itu dalam  proses  produksi,  bonggol  jagung  harus dilapisi bahan seperti lem. Dalam hal ini lem yang digunakan  adalah  Lem  kayu  Aliphatic  yang diformulasikan  secara  khusus  untuk  proses Finger Jointing, Laminating, dan Assembling.
Gambar 6. Struktur penampang bonggol jagung. Sumber: Dokumentasi penulis
Gambar 7. Proses pengeleman. Sumber: Dokumentasi penulis
Bonggol jagung memiliki serat alur yang sangat beragam,  membuat  setiap  bonggolnya  memiliki serat  yang  berbeda-beda.  Salah  satu  karakteristik bonggol  jagung  adalah  sifatnya  yang  tidak keras, berbeda  dengan  kayu.  Oleh  karena  itu  bonggol jagung dapat menampilkan potensi bentuk modul seperti bentuk lengkung, bulat, silinder, kotak dan lainnya.  Karakter  ini  juga  memiliki  kekurangan yaitu  terjadinya  penyusutan  dan  pemuaian  yang disebabkan oleh lembabnya ruangan atau bonggol jagung  terkena  panas  matahari  langsung.  Oleh sebab  itu,  solusi  yang  dapat  dilakukan  adalah menambah struktur produk dengan material lain yang  tidak  mudah  terjadi  perubahan  bentuk seperti kayu dan bambu.
Setelah  melakukan  analisis  dapat  ditarik kesimpulan  mengenai  karakteristik  bonggol jagung. Berikut karakteristik bonggol jagung yang akan mempengaruhi pada proses selanjutnya: (1) Memiliki visual serat yang khas; (2) Material tidak keras, maka dapat menghasilkan eksplorasi modul yang  lebih  beragam;  (3)  Matrial  rentan  terhadap Penyusutan dan Pemuaian; (4) Untuk pembuatan produk  dengan  dimensi  yang  cukup  besar, disarankan  menggunakan  tambahan  struktur material yang lebih kokoh.
Hasil  analisis  tersebut  diuji  melalui  proses brainstorming dalam  bentuk  pemetaan  produk. Pemetaan  ini  bertujuan  untuk  melihat  peluang produk  apa  saja  yang  memungkinkan  dapat dibuat. Bonggol jagung yang telah melewati proses pembuatan modul, sebaiknya dilakukan pemetaan produk  untuk  mempermudah  proses  produksi dengan mengetahui modul seperti apa yang akan digunakan,  karena  pembuatan  produk  seperti furnitur dapat membutuhkan modul yang berbeda dengan  produk merchandise . Brainstorming dan pemetaan  produk  yang  seperti  yang  dilakukan pada Gambar 11 dapat memperluas kemungkinan produk bonggol jagung.
Kesimpulan  yang  diperoleh  dari  proses brainstorming  adalah  ditetapkannya  produk furniture berupa Coffee table . Penetapan coffee table ini  didasari  dengan  tujuan  untuk  melengkapi furnitur / interior      rumah     bonggol     jagung.
Gambar 8. bonggol jagung yang belum diolah (kiri), bonggol jagung yang sudah melewati tahap laminating (kanan). Sumber: Dokumentasi penulis.
Gambar 9. Bentuk-bentuk modul jagung. Sumber: Dokumentasi penulis.
Gambar 10. Penambahan struktur dengan material MDF Sumber: Dokumentasi penulis
Kesimpulan  tersebut  menjadi  dasar  dari  konsep yang akan diterapkan pada pengambilan keputusan desain.  Jabaran  konsep  yang  ditetapkan  adalah kesesuaian desain coffee table dengan desain furnitur rumah bonggol jagung yang dirancang oleh anggota tim  peneliti  lain  (tim  program  hibah  Matching Fund Platform Kedaireka ITENAS 2021).
Gambar 11. Bagan pemetaan produk. Sumber: Dokumentasi penulis
Gambar 12. Alternatif desain Sumber: Dokumentasi penulis
Gambar 13. Alternatif desain yang terpilih. Sumber: Dokumentasi penulis
Proses implementasi konsep dilakukan melalui penuangan gagasan dalam bentuk sketsa ( design by drawing ).  Dari  alternatif  yang  dihasilkan ditetapkan  salah  satu  alternatif  desain  untuk diwujudkan  dalam  bentuk prototype .  Alternatif yang ditetapkan disesuaikan dengan kriteria yang telah diputuskan pada awal proses desain (Gambar 13).
Gambar 14. Bentuk modul yang dikikis untuk membentuk lengkungan. Sumber: Dokumentasi penulis
Gambar 15. Benchmarking produk. Sumber: Dokumentasi penulis
Pada  perancangan coffee  table digunakan beberapa material yaitu bonggol jagung, kayu, dan kaca. Coffee  table ini  berdimensi  panjang  70  cm, lebar 40 cm dan tinggi 30 cm. Coffee table dengan dimensi yang tertera di atas, diperuntukkan sebagai meja  lesehan  pada  teras  rumah  bonggol  jagung. Pada perancangan ini modul yang digunakan adalah modul  balok  yang  disusun  menjadi  papan  dan modul balok yang diserut pada bagian lengkungan meja  (Gambar  14).  Untuk  memperkuat  struktur meja, maka digunakan kayu pada struktur dan kaki meja.  Bagian  atas  meja  digunakan  material  kaca yang sudah dibentuk bevel pada pinggir kaca.
Pada tahap selanjutnya dilakukan benchmarking yang  salah  satu  tujuannya  yaitu  dapat ditentukannya   harga   sebuah  produk  atau  harga
pokok produksi. Benchmarkin g dilakukan dengan membandingkan  produk  yang  dirancang  dengan produk sejenis yang ada di pasaran (Gambar 15).
Setelah melakukan benchmarking , dapat ditarik kesimpulan  mengenai  kerumitan  bentuk  dan perkiraan harga. Pada sumbu bentuk, coffee table memiliki bentuk yang cukup rumit dibandingkan dengan produk serupa lainnya hal ini dikarenakan coffee  table memiliki  bentuk  lengkung  dan  juga menggunakan struktur tambahan. Sementara pada sumbu  harga, coffee  table memiliki  harga  tengah yang artinya tidak terlalu murah namun juga tidak terlalu mahal. Perkiraan harga ini dapat dilihat dari banyaknya bahan baku yang digunakan dan juga tingkat kerumitan bentuk
4. Kesimpulan Pada  akhir  penelitian  ini,  dihasilkan  desain prototype produk coffee  tabl e  dengan  material bonggol  jagung  yang  melalui  pendekatan identifikasi, pembuatan konsep dan implementasi konsep.  Pada  penelitian  ditemukan  kebaruan berupa  penerapan  material  bonggol  jagung  pada produk coffee  table dan  juga  kebaruan  pada eksplorasi  modul  yaitu  untuk  mencapai  bentuk lengkung,  bonggol  jagung  memiliki  keterbatasan radius.  Kesimpulannya  penggunaan  bonggol  dan kayu memang berbeda, derajat kebebasan bentuk dengan bahan bonggol jagung masih belum dapat diperbesar, tidak seluas kesempatan yang terdapat pada  kayu.  Akan  tetapi  sebagai  material  yang tersedia  banyak  di  Indonesia,  pengembangan bonggol  jagung  perlu  dilakukan  mengingat material  bonggol  jagung  dapat  diperoleh  tanpa mengganggu keseimbangan alam.
Gambar 16. Final desain. Sumber: Dokumentasi penulis

## Ucapan Terima Kasih
Terima  kasih  kepada  program  Matching  Fund, platform  Kedaireka  Kemendikbud  Republik Indonesia  yang  telah  menyelenggarakan  program kegiatan ini.
Daftar Pustaka Ediyansyah,  M.,  &  Masri,  A.  (2021).  Proses pemanfaatan modul bonggol jagung berbentuk balok  menjadi  material  utama  desain lampu. Productum:  Jurnal  Desain  Produk (Pengetahuan  dan  Perancangan  Produk),  4 (1), 53-58. https://doi.org/10.24821/productum.v4i1.362 1
Ergonomic  Design  (n.d.) The  Coffee  Table . Retrieved from http://blogs.evergreen.edu/brookewalsh/the- coffee-table
Evrianda, Z. A., & Ismail, D. (2020). Perancangan Tableware  dengan  Material  Olahan  Bonggol Jagung. Jurnal  Desain  Idea:  Jurnal  Desain Produk  Industri  Institut  Teknologi  Sepuluh Nopember Surabaya , 19 (1), 27-32. http://dx.doi.org/10.12962/iptek_desain.v19i1
.7012
Ismail,  D.  (2014).  Sistem  Produksi  Sederhana Pengolahan  Bonggol  Jagung  Sebagai  Bahan Baku  Dalam  Perancangan  Produk. Jurnal Rekarupa , 2 (1).
Mahardhika,  M.,  &  Dewi,  F.  R.  (2014).  Analisis pengembangan  usaha  pemanfaatan  limbah bonggol  jagung  menjadi  produk  kerajinan multiguna. Jurnal Manajemen dan Organisasi , 5 (3), 214-226. https://doi.org/10.29244/jmo.v5i3.12170
Masri  A.  (2020).  A  Compromisity  Between Creation and Production of Corn Comb Raw Material  Products. Jurnal  Desain  Indonesia. , 2 (2), 32-46. https://doi.org/10.52265/jdi.v2i2.74. Metro Furniture (n.d.). Coffee Table 002 . Retrieved from  https://metrofurniture.co.id/shop/coffee- table/coffee-table-002
Primaningtyas, W. E., Suheni, S., & Pradana, F. A. (2018).   Pengaruh   Ukuran   Partikel   Serbuk
Bonggol  Jagung  Terhadap  Sintesis  Komposit Kampas         Rem      Non-Asbestos. Jurnal IPTEK , 22 (1), 45-52. https://doi.org/10.31284/j.iptek.2018.v22i1.2 35 Purboputro,  P.  I.  (2014).  Pengembangan Ketahanan Keausan pada Bahan Kampas Rem
Sepeda Motor dari Komposit Bonggol Jagung.
Media Mesin. 15 (1). http://hdl.handle.net/11617/4460
Wicaksono,  R.  B.  (2016).  Kaji  Eksperimental Performansi  Pengereman  Kampas  Rem  Serat Bonggol  Jagung  sebagai  Bahan  Alternatif Kampas Rem Mobil. Jurnal Nosel , 4 (3).