INNOVATIVE: Journal Of Social Science Research Volume 4 Nomor 4 Tahun 2024 Page 6752-6765 E-ISSN 2807-4238 and P-ISSN 2807-4246
Website: https://j-innovative.org/index.php/Innovative
Respons Fisiologi Dan Hasil Tanaman Padi ( Oryza Sativa L.) Terhadap Aplikasi Pupuk Organik Dan Pupuk Npk Dengan

## Penambahan Mikrob Pada Media Gambut
Joni Irawan1 ✉ , Atrisina Allamah 2 , Eko Wahyudi 3
Jurusan Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Riau Email: joniirawan@lecturer.unri.ac.id1 ✉

## Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk  mengetahui respons fisiologi dan hasil pada tanaman padi terhadap aplikasi pupuk organik dan pupuk NPK dengan penambahan mikrob pada media gambut. Dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 7 perlakuan dan 4 ulangan, penelitian dilakukan secara eksperimen. Perlakuan penelitian adalah (P0) Tanpa Perlakuan, (P1) 50% Pupuk NPK, (P2) 100% Pupuk NPK, (P3) Kompos jerami padi 80 gram, (P4) Serasah jerami padi 160 gram + mikrob 160 ml, (P5) kompos jerami padi 80 gram + 50% Pupuk NPK, dan (P6) serasah jerami padi 160 gram + mikrob   160 ml + 50% Pupuk NPK. Data dianalisis statistik sidik ragam dan uji lanjut DMRT taraf 5%. Hasil  menunjukkan bahwa permberian 50% Pupuk NPK mampu meningkatkan laju fotosintesis pada fase  vegetatif  tanaman  padi  15,19  - 22,74  μmol CO 2 m -2 s -1 (meningkat  37%)  dibandingkan  tanpa perlakuan. Pemberian kombinasi pupuk organik dan pupuk NPK dengan penambahan mikrob pada perlakuan serasah jerami padi 160 gram + mikrob 160 ml + 50% Pupuk NPK mampu meningkatkan tinggi  tanaman  padi,  jumlah  anakan  produktif,  jumlah  gabah  bernas  per  malai,  yang  signifikan berpengaruh terhadap hasil berat kering tanaman dan indeks panen.
Kata Kunci: Fisiologi, Padi, Organik, Pupuk NPK

## Abstract
This research aims to determine the physiological response and yield of rice plants to the application of organic fertilizer and NPK fertilizer with the addition of microbes in peat media. Using a Complete Random  Design  (RAL)  consisting  of  7  treatments  and  4  replicates,  the  study  was  carried  out experimentally. The research treatments were (P0) No Treatment, (P1) 50% NPK Fertilizer, (P2) 100% NPK Fertilizer, (P3) 80 gram rice straw compost, (P4) 160 gram rice straw litter + 160 ml microbes, (P5 ) 80 gram rice straw compost + 50% NPK fertilizer, and (P6) 160 gram rice straw litter + 160 ml microbes + 50% NPK fertilizer. The data was analyzed for statistical analysis of variance and a further DMRT test at 5% level. The results showed that the application of 50% NPK fertilizer was able to increase the photosynthesis rate in the vegetative phase of rice plants by 15,19 – 22,74 μmol CO 2 m -2 s -1 (increased 37%) compared to without treatment. Providing a combination of organic fertilizer and NPK fertilizer with the addition of microbes in the treatment of 160 grams of rice straw litter + 160 ml microbes + 50% NPK fertilizer was able to increase plant height paddy, number of productive tillers, number of grainy grains per panicle, which had a significant effect on the dry weight yield crop and harvest index. Keyword: Physiology, Paddy, Organic, NPK Fertilizer

## PENDAHULUAN
Lahan gambut memiliki karakteristik spesifik seperti adanya penurunan  permukaan tanah, pengeringan yang bersifat permanen, kandungan nutrisi mineral yang rendah, dan memiliki tingkat keasaman tanah yang tinggi. Pengelolaan lahan yang tidak memadai dan pemilihan jenis tanaman yang tidak sesuai dengan karakteristik lahan gambut menyebabkan kerusakan  ekosistem  gambut.  Dalam  peraturan  pemerintah  untuk  fungsi  budidaya tanaman,  kriteria  standar  kerusakan  gambut  yang  digunakan  adalah  lebih  dari  0,4  m dibawah permukaan gambut.
Budidaya tanaman padi merupakan salah satu pilihan untuk perluasan pertanian lahan gambut  pada  permukaan  air  tanah  di  bawah  0,4  m.  Hal  ini  dikarenakan  tanaman  padi memiliki  akar  dangkal  dengan  panjang  40  hingga  50  cm.  Pupuk  anorganik  dapat ditambahkan ke lahan gambut untuk meningkatkan ketersediaan unsur hara. Bahan organik juga dapat digunakan untuk menyuburkan lahan gambut, dan mencegah degradasi lahan gambut yang disebabkan oleh residu tanaman seperti bahan tanaman yang berasal dari jerami padi. Upaya yang harus dilakukan untuk meningkatkan efisiensi pemupukan adalah pengembalian bahan organik atau sampah organik ke lahan. Hal ini akan memungkinkan pemanfaatan  pupuk  organik  dan  limbah  organik  sehingga  dosis  pupuk  NPK  yang digunakan dalam budidaya tanaman lebih rendah. Untuk memperbaiki karakteristik lahan gambut terhadap ketersediaan unsur hara dapat dilakukan penambahan pupuk organik dan pupuk NPK serta penambahan mikrob sebagai dekomposer pada bahan organik.
Limbah  Jerami  padi  sangat  banyak  ketersediaannya,  jerami  padi  telah  digunakan untuk pakan ternak hanya 31-39%, dibakar atau digunakan sebagai pupuk 36-62%, dan 7- 16% untuk keperluan industri. Melihat potensi keberadaan jerami padi yang sangat banyak seharusnya lebih dimanfaatkan sebagai bahan untuk pembuatan kompos jerami padi, yang memiliki  kandungan  nutrisi  hara  yang  relatif  tinggi.  Jerami  padi  masing-masing mengandung K (1,2-1,7%), N (0,5-0,8%), P (0,07-0,12%), dan S (0,05-0,10%) sebagai nutrisi hara (Dobermann dan Fairhurst, 2002). Jerami kompos memiliki kadar N, P, K, Na, Ca, Mg, Mn,  dan  Cu  yang  lebih  tinggi  daripada  jerami  mentah.  Selanjutnya,  jerami  padi  dapat dimanfaatkan  sebagai  sumber  sumber  hara  makro  bagi  tanaman  (Gunarto  et  al.,  2002). Dalam  jangka  panjang,  menggunakan  kompos  jerami  padi  secara  konsisten  akan meningkatkan jumlah bahan organik di dalam tanah dan mengembalikan kesuburannya. Selain itu, kompos jerami juga memiliki kandungan C-organik yang tinggi (Makarim et al., 2007).  Namun  penambahan  bahan  organik  membutuhkan  bantuan  bakteri  karena kandungan  selulosa  dan  lignin  pada  jerami  padi  yang  tinggi  membuat  mikroba  sulit memecahnya. Jerami padi mengandung banyak selulosa, hemiselulosa yang menyebabkan rasio C/N nya tinggi yaitu 50-70 (Yuwono, 2007). Karena itu, dekomposisi penguraian jerami padi  membutuhkan  waktu  yang  lama.  Untuk  mempercepat  proses  dekomposisi  bahan organik, diperlukan teknologi pengomposan yang efektif, termasuk pemanfaatan bakteri. Bakteri  yang  mampu  memproduksi  enzim  selulase  disebut  sebagai  bakteri  yang menguraikan  selulosa  menjadi  senyawa  turunannya,  seperti  glukosa,  maltosa,  dan sebagainya (Saraswati dan Sumarno, 2008). Kecepatan pengomposan bahan organik dan kandungan unsur hara pada kompos dipengaruhi oleh konsentrasi bakteri. Pada perlakuan konsentrasi bakteri 50% dengan kombinasi bahan kulit dan jerami nangka menunjukkan hasil terbaik dengan kandungan C-organik 25,11%, Nitrogen 2,55%, Rasio C/N 10,15, Fosfor 0,61% dan Kalium 0,83% yang telah memenuhi standar SNI (Kurniawan et al., 2013). Saat ini, penelitian dan laporan mengenai aplikasi pupuk organik dan pupuk NPK dengan bantuan mikrob belum banyak dilakukan. Oleh karena itu perlu dilakukan kajian dan penelitian terkait dengan  respons  fisiologis,  pertumbuhan,  dan  hasil  tanaman  padi  ( Oryza  sativa  L.)  yang dipengaruhi  oleh  aplikasi  pupuk  organik  dan  NPK  dengan  penambahan  mikroba  pada media gambut.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  yang  terdiri  dari  7 perlakuan dan 4 ulangan, penelitian dilakukan secara eksperimen. Adapun Perlakuan pada penelitian adalah (P0) Tanpa Perlakuan, (P1) 50% Pupuk NPK, (P2) 100% Pupuk NPK, (P3) Kompos jerami padi 80 gram, (P4) Serasah jerami padi 160 gram + mikrob 160 ml, (P5) kompos jerami padi 80 gram + 50% Pupuk NPK, dan (P6) serasah jerami padi 160 gram + mikrob  160  ml  +  50%  Pupuk  NPK.  Parameter  yang  diamati  adalah;  laju  fotosintesis, kandungan klorofil, tinggi tanaman padi,  jumlah anakan produktif, umur panen, jumlah gabah bernas/malai, berat kering tanaman, dan indeks panen. Data yang telah diperoleh dari analisis terhadap fisiologis, pertumbuhan dan hasil tanaman padi dari masing-masing perlakuan,  selanjutnya  hasil  pengamatan  diolah  secara  statistik  menggunakan  Sidik Ragam, jika hasil sidik ragam menunjukkan perbedaan yang nyata maka akan dilakukan uji lanjut menggunakan uji Duncant Multiple Range Test (DMRT) pada taraf 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Aplikasi  pupuk  organik  dan  pupuk  NPK  dengan  penambahan  mikrob  mampu meningkatkan laju fotosintesis pada fase vegetatif dibandingkan perlakuan tanpa pupuk. Tabel  1  berisi  pengamatan  penelitian  tentang  laju  fotosintesis  pada  tahap  vegetatif  dan generatif tanaman padi (Oryza sativa L.) dapat dilihat dibawah ini.
Tabel 1. Laju fotosintesis tanaman padi ( Oryza sativa L.) pada fase vegetatif dan Generatif
Perlakuan
Laju Fotosintesis  (μmol CO 2 m -2 s -1 ) Vegetatif Generatif P0 14,26   b 13,82  a P1 22,74  a 16,32  a P2 19,32  ab 15,96  a P3 15,19   b 14,06  a P4 17,50  ab 13,69  a P5 16,58  ab 14,16  a P6 16,77  ab 14,18  a
Keterangan: Angka-angka pada kolom dan baris yang diikuti dengan huruf kecil yang sama berbeda tidak nyata menurut uji jarak berganda Duncan taraf 5%.
Laju fotosintesis pada fase vegetatif meningkat sebesar 37% pada perlakuan dengan pupuk NPK 50% (P1) dibandingkan dengan perlakuan dengan (P0) Tanpa Pupuk dan (P3) 80  gram  kompos  jerami  padi  (P3),  seperti  yang  ditunjukkan  pada  Tabel  1,  tetapi  tidak
berbeda dengan perlakuan lainnya. Laju fotosintesis fase generatif berkisar antara 14,26 – 22,74 μmol CO 2 m -2 s -1 . Laju fotosintesis pada fase vegetatif disebabkan ketersediaan hara dalam  tanah  yang  berbeda  pada  setiap  perlakuan  sehingga  mempengaruhi  proses fotosintesis. Faktor  lain yang dapat mempengaruhi  laju fotosintesis  adanya  ketersediaan CO 2 , kandungan klorofil, dan cahaya. Pada siklus kelvin berperan penting dalam pengaruh produksi  komponen  gula  seperti  sukrosa  dalam  sitosol,  dan  pati  dalam  kloroplas,  serta dipengaruhi  oleh  ketersediaan  CO 2 pada  tanaman.  Peningkatan  laju  fotosintesis  akan menyebabkan  peningkatan laju transpirasi,  sebagai hukum  pertukaran gas  dipermukaan daun, sampai mencapai batas tertentu.
Laju  fotosintesis  tanaman  yang  dihasilkan  dalam  penelitian  ini  dapat  dipengaruhi oleh sejumlah faktor. Penggunaan berbagai perlakuan pupuk kompos pada tanaman padi sangat menentukan aksesibilitas kandungan unsur hara yang mencukupi bagi tanah yang harus dimiliki tanaman untuk dapat melakukan siklus fotosintesis.
Secara spesifik, fotosintesis sangat sensitif terhadap kekeringan. Fotosintesis adalah proses penting dalam mendukung pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Produksi fotosintesis  pada  tanaman  berpembuluh  sangat  dipengaruhi  oleh  tekanan  dari  faktor- faktor biotik (seperti patogen) dan abiotik (seperti kekeringan, suhu, kekurangan nutrisi, dan polusi). Kekurangan air akan menghambat pembentukan klorofil pada daun karena adanya penurunan laju fotosintesis, serta meningkatkan suhu dan transpirasi yang dapat menyebabkan  degradasi  klorofil  (Hendriyani  dan  Setiari,  2009).  Pengamatan  laju fotosintesis yang dilakukan pada penelitian dapat dilihat pada Gambar 1.
a
b
Gambar 1. Pengamatan laju fotosintesis pada fase vegetatif (a) pada fase generatif (b)
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  bahan  organik  dapat  memperpanjang ketersediaan  Kalium  dan  Posfor  dalam  tanah  dibandingkan  dengan  bahan  anorganik.. Penelitian  dari  Hasbiah  dan  Baiq  (2013),  tanaman  secara  teratur  menyerap  nutrisi  dari tanah sesuai dengan kebutuhannya untuk melakukan fotosintesis. Pupuk organik, yang cenderung sulit larut dalam air tanah, dapat membantu tanaman dalam menyerap nutrisi ini.  Hal  ini  memastikan  bahwa  tanaman  dapat  mempertahankan  pasokan  nutrisi  yang cukup  dalam  jangka waktu yang lebih lama. Selain  itu,  pupuk organik  yang  berbentuk koloidal dalam tanah dan bermuatan negatif juga mudah dikoagulasikan oleh kation dan partikel  tanah  sehingga  berbentuk  granular.  Karena  itu,  pupuk  organik  juga  dapat meningkatkan struktur, tekstur, dan kelembutan tanah.
Tabel 2. Kandungan klorofil Tanaman Padi ( Oryza sativa L.) pada fase vegetatif dan
generatif Perlakuan Kandungan klorofil (μmol m -2 ) Vegetatif Generatif P0 23,91  a 23,68  a P1 24,07  a 25,41  a P2 24,22  a 33,83  a P3 23,15   a 24,51  a P4 20,40  a 23,51  a P5 21,70  a 26,12  a P6 24,37  a 26,46  a Keterangan: Angka-angka pada kolom dan baris yang diikuti dengan huruf kecil yang sama berbeda tidak nyata menurut uji jarak berganda Duncan taraf 5%.
Tabel  2  menunjukkan  bahwa  tidak  terdapat  perbedaan  jumlah  klorofil  pada  fase
generatif dan fase vegetatif, pada aplikasi tanpa perlakuan maupun dengan pemberian perlakuan pupuk organik dan NPK. Kandungan klorofil pada fase vegetatif yang dihasilkan 20,40 – 24,37 μmol m -2 . Namun, konsentrasi kandungan klorofil pada fase generatif yang dihasilkan berkisar antara 23,68 – 33,83 μmol m -2 . Hal ini disebabkan karena jumlah protein dalam daun dapat memengaruhi kandungan klorofil, dan daun memiliki banyak protein. Faktor ini disebabkan oleh efek klorofil pada jumlah daun ketika pengamatan dilakukan. Pada fase vegetatif jumlah daun relatif sama sehingga tidak terdapat pengaruh yang nyata.
Susunan klorofil dalam tubuh tumbuhan dipengaruhi oleh beberapa unsur, antara lain: faktor keturunan (genetik), cahaya, oksigen, karbohidrat, nitrogen, magnesium, besi, air serta temperature. Adapun temperature yang ideal untuk pembentukan klorofil adalah 3  -  48 o C  (Atmanegara  et  al.,  2013).  Hasil  penelitian  Siswanti  dan  Rega  (2014),  bahwa dekomposer berpengaruh terhadap kadar klorofil, karena mempunyai daun lebih banyak pada umur tanaman 10 hari sebelum tanam dan mempunyai kandungan klorofil 0,28 μmol m -2 . Namun pada perlakuan kontrol dan pemberian decomposer pada saat vegetatif dan generatif  menunjukkan  kandungan  klorofil  berkisar  0,08 – 1,15  μmol  m -2 .  Perlakuan pengurangan  atau  pemotongan  daun  pada  tanaman  padi  akan  mengurangi  aktivitas fotosintesis  akibat  rendahnya  kadar  klorofil  dalam  daun.  Di  sisi  lain,  hal  ini  juga  akan mengurangi  transpirasi,  sehingga  tanaman  lebih  mampu  bertahan  dalam  kondisi kekeringan.
Kandungan klorofil dan konsentrasi CO 2 yang serupa akan membuat laju fotosintesis tetap sama. Hal ini terjadi karena kandungan klorofil memiliki peran penting dalam proses fotosintesis. (Zulfita, 2012). Laju fotosintesis tanaman dipengaruhi oleh kandungan klorofil dan  konsentrasi  CO 2 (Lakitan,  2011).  Kandungan  klorofil  yang  tinggi  dalam  daun menunjukkan bahwa laju fotosintesis juga tinggi. Klorofil berperan sebagai pigmen yang menangkap  cahaya  untuk  proses  fotosintesis.  Pengamatan  Kandungan  Klorofil  yang dilakukan pada penelitian dapat dilihat pada Gambar 2.
Gambar 2. Pengamatan kandungan klorofil tanaman padi tanpa perlakuan (a) perlakuan

## 50% pupuk NPK (b)
Klorofil berfungsi dalam proses fotosintesis dengan mengubah energi cahaya menjadi energi  kimia  berupa  ATP  (Adenosin  Triphosphate)  dan  NADPH  (Nikotinamid  Adenin Dinukleotida Phosphate + H) selama reaksi terang. Energi kimia ini kemudian digunakan dalam reaksi gelap untuk mengurangi CO 2 menjadi karbohidrat dan oksigen (Harsanti, 2011). Magnesium  merupakan  unsur  penyusun  klorofil,  pada  fase  generatif  kandungan  klorofil tidak  berpengaruh  nyata,  disebabkan  karena  jumlah  magnesium  pada  semua  perlakuan sama. Komponen klorofil pada molekul tanaman hijau sangat penting bagi sebagian besar metabolisme dan proses sintesis protein. Kandungan klorofil tanaman padi hitam berumur 50  HST  setelah  aplikasi  pupuk  nanosilika  dengan  berbagai  konsentrasi  menghasilkan kandungan  klorofil  yang  tidak  berbeda  yaitu  kandungan  klorofil  a  sebanyak  1,24 – 1,59 (mg/g) dan kandungan klorofil b sebesar 0,44 – 0,53 (mg/g) (Putri et al., 2017). Kandungan klorofil pada perlakuan kompos nanosilika dapat meningkatkan kandungan klorofil, hal ini karena  pupuk silika secara tidak langsung berperan dalam komposisi klorofil. Akumulasi silika pada daun padi membantu tanaman menyerap sinar matahari, yang penting untuk pembentukan  sintesis  klorofil,  dan  menjaga  daun  tetap  tegak  (Dwijoseputro,  2005). Biosintesis  klorofil  sangat  dipengaruhi  oleh  cahaya  matahari,  dan  tingkat  klorofil  dalam tanaman berdampak pada proses pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Peningkatan kandungan klorofil akan meningkatkan laju fotosintesis, sehingga penyerapan nutrisi dari tanah  menjadi  lebih  optimal  dan  mendorong  dalam  merangsang  pertumbuhan  serta perkembangan tanaman.
Tabel 3. Tinggi tanaman, anakan produktif tanaman Padi ( Oryza sativa L.) Perlakuan Parameter Pengamatan Tinggi Tanaman (cm) Anakan Produktif (Anakan) P0 73 b 19,37 d P1 85 a 30,37 bc P2 87 a 42,37 ab P3 82 a 26,12 c P4 85 a 23,12 c P5 85 a 35,87 b P6 88 a 48,50 a
Angka yang diikuti oleh huruf kecil yang sama pada setiap perlakuan tidak berbeda nyata menurut DMRT pada taraf 5%.
Berdasarkan Tabel 3 dapat menunjukkan bahwa perlakuan P1, P2, P3, P4, P5, dan P6, yang  melibatkan  penggunaan  pupuk  organik,  pupuk  NPK  atau  penambahan  mikrob, menghasilkan  perbedaan  yang  signifikan  dalam  tinggi  tanaman  dibandingkan  dengan perlakuan P0 yang tidak menggunakan pupuk. Pengamatan tinggi tanaman dilakukan pada 56  HST.  Perlakuan  serasah  jerami  padi  160  gram  +  mikrob  160  ml  +  50%  pupuk  NPK memberikan hasil tinggi tanaman tertinggi  sebesar 88 cm,  sementara  perlakuan lainnya menunjukkan hasil yang lebih rendah. Perlakuan tanpa pupuk menghasilkan tinggi tanaman terendah,  yaitu  73  cm.  Penelitian  (Yuwono,  2007)  menyatakan  bahwa  tinggi  tanaman dipengaruhi  oleh  tersedianya nutrisi dan retensi nutrisi oleh akar tanaman,  dimana akar tanaman memegang peranan penting karena kemampuan akar sebagai sebagai penyerap unsur hara dan translokasi hara tanaman dari akar ke batang, daun atau buah.
Perlakuan  pupuk  organik  serasah  jerami  padi,  maupun  pupuk  NPK  dengan penambahan  mikrob  dapat  meningkatkan  jumlah  anakan  produktif  secara  nyata dibandingkan (P0) tanpa pupuk, yang menghasilkan jumlah anakan produktif tertinggi yakni 48,50 anakan. Sedangkan tanpa perlakuan menghasilkan jumlah anakan produktif  terendah yakni  19,37  anakan.  Hal  ini  disebabkan  pemberian  50%  anorganik  +  160  ml  konsorsium mikrob + 160 g serasah Jerami padi dapat menyediakan unsur hara yang seimbang dan diserap  secara  optimal  oleh  akar  tanaman,  sehingga  memiliki  dampak  signifikan  pada jumlah  anakan.  Kontribusi  jumlah  anakan  produktif  terhadap  hasil  tanaman  mencapai 48,9%, yang berarti hampir separuh dari hasil GKG ditentukan oleh jumlah anakan produktif (Agustamar, 2007).
Penelitian  Aryanto  et  al.,  (2015).  melaporkan  bahwa  penggunaan  pupuk  hayati berbasis bakteri pemacu pertumbuhan pada tanah masam memberikan hasil pada tanaman padi gogo dan padi sawah, yang menghasilkan jumlah anakan meningkat secara nyata yakni 13 – 18 anakan dibandingkan tanpa perlakuan yakni 6 - 24 anakan. Jumlah anakan yang meningkat juga  dipengaruhi  oleh pemberian pupuk yang  sesuai, yang membantu siklus fotosintesis  untuk  pertumbuhan  jumlah  anakan.  Sebaliknya,  pemberian  pupuk  yang berlebihan  dapat  menekan  pertumbuhan  jumlah  anakan.  Selain  itu,  meningkatnya ketersediaan  hara  P  pada  perlakuan  pupuk  NPK  dan  kombinasi  pupuk  organik  sangat mempengaruhi jumlah anakan produktif.
Tabel 4. Jumlah Gabah Bernas, Berat kering Tanaman, dan Indeks Panen Padi ( Oryza sativa L.) Perlakuan Jumlah Gabah Bernas Berat Kering Indeks Panen
/malai (butir) Tanaman (g) P0 67,62    e 27,24  b 0,40  b P1 109,20   b 47,16   ab 0,44  ab P2 126,82   a 60,18   a 0,48  a P3 79,32    d 29,26  b 0,40  b P4 95,05    c 42,07  b 0,40  b P5 95,55    c 46,95  b 0,46  a P6 133,72   a 65,01   a 0,46  a
Angka yang diikuti oleh huruf kecil yang sama pada setiap perlakuan tidak berbeda nyata menurut DMRT pada taraf 5%.
Tabel 4 menunjukkan bahwa penggunaan pupuk organik atau pupuk NPK dengan tambahan mikrob secara signifikan meningkatkan jumlah gabah bernas/malai dibandingkan dengan  kontrol  (P0)  yang  tanpa  pupuk.  Perlakuan  (P6)  serasah  jerami  padi  160  gram  + mikrob 160 ml + 50% Pupuk NPK, menghasilkan jumlah gabah bernas/malai tertinggi yakni 133,72 butir  diikuti perlakuan (P1) sebesar 126,82 butir yang  berbeda nyata  dengan (P0) tanpa pupuk, menghasilkan 67,62 butir. Hal ini disebabkan oleh kombinasi pupuk organik dan  pupuk  NPK  serta  penambahan  mikrob  yang  dapat  menyediakan  unsur  hara  secara seimbang untuk mendukung pertumbuhan tanaman dan hasil padi.  Ketersediaan hara P serta  peran  konsorsium  mikrob  yang  membantu  dalam  penyerapan  hara  pada  proses pengisian biji sehingga dengan perpaduan tersebut meningkatkan jumlah gabah bernas per malai. Menurut Fadiluddin (2009), pada tanaman padi gogo, penggunaan kombinasi pupuk hayati, anorganik, dan organik dapat meningkatkan total serapan unsur hara makro hingga 99,40% dan 80,60%, serta meningkatkan jumlah gabah isi per rumpun sebesar 76,00% dan 76,10%, dan bobot gabah isi per rumpun hingga 51,50% dan 63,70% dibandingkan dengan kontrol. Jika dibandingkan dengan produksi tanpa pupuk organik, produksi tanaman padi dengan pupuk organik meningkat sebesar 50%. Selain itu, fungsi unsur hara N, P, dan K yang disediakan oleh pupuk organik hayati dan pupuk anorganik dengan dosis 50% dari anjuran  yang  berbeda  juga  memberi  pengaruh  terhadap  tanaman  (Syamsiar,  2009). Penelitian Purba (2015) juga menunjukkan bahwa penerapan tiga jenis pupuk hayati pada padi sawah dapat meningkatkan produktivitas rata-rata menjadi 6,24 ton/ha, dibandingkan tanpa penggunaan pupuk hayati dengan hasil 5,87 ton/ha. Kompos jerami padi yang telah ditambahkan dengan bakteri tersebut dapat berfungsi sebagai sumber asam organik yang
dapat mengatur kelarutan logam dalam tanah, serta sebagai penyedia unsur hara untuk tanaman.
Tabel 4. menunjukkan bahwa perlakuan (P6) serasah jerami padi 160 gram + mikrob 160 ml + 50% Pupuk NPK, dapat meningkatkan berat kering tanaman secara nyata lebih berat sebesar 58,09% atau 37,77 g per tanaman dibandingkan perlakuan (P0) tanpa pupuk. Hal  ini  dapat  disebabkan  karena  adanya  kombinasi  pupuk  organik  dan  anorganik  yang diberikan pada setiap perlakuan berbeda dosis dan takarannya sehingga mempengaruhi ketersedian hara  pada tanaman, dengan demikian  jumlah  unsur hara yang  diambil  oleh setiap  tanaman  juga  berbeda  sehingga  mempengaruhi  berat  kering  tanaman.  Laju fotosintesis  dan  status  hara  tanaman  keduanya  tercermin  dalam  berat  kering  tanaman. Tergantung  pada  laju  fotosintesis,  nutrisi  pada  tanaman  berperan  dalam  proses metabolisme  yang  menghasilkan  bahan  kering.  Jumlah  fotosintesis  yang  dihasilkan  dan berat kering tanaman yang mencerminkan laju pertumbuhannya juga akan berbeda jika laju fotosintesisnya berbeda. (Dwijoseputro, 2005). Berat kering tanaman adalah hasil akumulasi fotosintat,  yang  dalam  proses  pembentukannya  memerlukan  unsur  hara,  air,  CO 2 ,  dan cahaya matahari. Menurut Lakitan (2011), kondisi tersebut didukung oleh fakta bahwa berat kering tanaman merupakan cerminan dari akumulasi senyawa organik hasil sintesis tanaman dari senyawa anorganik yang berasal dari air dan karbon dioksida.
Tabel 4 juga mengindikasikan bahwa penerapan pupuk organik dan pupuk NPK dapat meningkatkan indeks  panen  tanaman  padi  gogo  dibandingkan  dengan  perlakuan tanpa pupuk. Perlakuan pupuk NPK 100% mampu meningkatkan indeks panen sebesar 16,66% atau 0,08 dibandingkan dengan perlakuan tanpa pupuk, dengan indeks panen terendah sebesar  0,40.  Hal  ini  disebabkan  dengan  ketersediaan  hara  yang  seimbang  proses pendistribusian asimilat keseluruh jaringan tanaman berlangsung dengan lancar, dengan demikian  terjadi  peningkatkan  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  padi.  Indeks  panen menggambarkan distribusi bahan kering dalam tanaman, yaitu rasio antara bobot bahan kering yang bernilai ekonomis dan total bobot bahan tanaman  saat  panen.  Nilai  indeks panen yang tinggi menunjukkan bahwa tanaman mendistribusikan asimilat lebih banyak kedalam gabah atau biji-bijian. Pengamatan pada tanaman padi selama penelitian dapat dilihat pada Gambar 3.
Gambar 3. Tanaman padi gogo mengeluarkan malai (a), tanaman padi gogo memasuki masa generatif kriteria panen (b), dan  hasil gabah bernas per tanaman setiap perlakuan
(c)
Pemberian  serasah  jerami  padi  dengan  penambahan  dekomposer  mikrob  dan pupuk  NPK  menunjukkan  dampaknya  dalam  meningkatkan  penyerapan  unsur  N  dan  P melalui aktivitas bakteri yang menyediakan unsur hara N dan P yang tersedia untuk tanaman padi.  Selain  kontribusi  unsur  hara  dari  pupuk  NPK,  unsur  hara  N  juga  tersedia  untuk tanaman karena  meningkatnya dekomposisi bahan organik pada media gambut. Hal ini didukung oleh adanya populasi dan aktivitas mikroorganisme tanah yang didorong oleh pemberian mikrob, termasuk bakteri yang berfungsi mendukung proses dekomposisi tanah gambut (Kaimuddin et al., 2012).
Peningkatan komponen produksi tanaman padi yang signifikan merupakan hasil dari penggunaan  pupuk  organik  dan  pupuk  NPK,  yang  berdampak  pada  peningkatan penyerapan  unsur  hara  dan  merupakan  hasil  dari  pertumbuhan  vegetatif  tanaman  padi yang optimal. Menambahkan mikrob pada bahan organik jerami padi dapat mengurangi dosis  penggunaan  NPK  hingga  50%,  bahkan  menghasilkan  hasil  yang  lebih  tinggi dibandingkan  dengan  penggunaan  pupuk  NPK  penuh  (100%).  Pupuk  yang  terbuat  dari bahan organik dan menggunakan mikrob dekomposer dapat meningkatkan kualitas tanah, dibandingkan dengan penggunaan pupuk NPK dengan dosis 100%.

## SIMPULAN
Kombinasi pupuk organik dan pupuk NPK pada perlakuan serasah jerami padi 160 gram  +  mikrob  160  ml  +  50%  Pupuk  NPK  menunjukkan  adanya  pengaruh  terhadap respons fisologi dan hasil tanaman padi. Aplikasi 50% Pupuk NPK mampu meningkatkan laju fotosintesis pada fase vegetatif berkisar 15,19 - 22,74 μmol CO 2 m -2 s -1 (meningkat 37%). Penerapan  kombinasi  pupuk  organik  dan  pupuk  NPK  yang  dilengkapi  dengan penambahan mikrob pada perlakuan serasah jerami padi 160 gram + mikrob 160 ml + 50% Pupuk NPK mampu meningkatkan tinggi tanaman, jumlah anakan produktif, jumlah gabah
a b c
bernas per malai, dan signifikan berpengaruh terhadap hasil berat kering tanaman dan indeks panen, yang merupakan cerminan dari laju pertumbuhan fase vegetatif dan hasil produksi  tanaman.  Penggunaan  aplikasi  dari  kombinasi  pupuk  organik  dan  NPK  pada perlakuan  serasah  jerami  padi  160  gram  +  mikrob  160  ml  +  50%  Pupuk  NPK,  dapat mengurangi  penggunaan  pupuk  NPK  hingga  50%  dari  dosis  yang  dianjurkan  tanpa mengurangi respons fisiologis pertumbuhan dan hasil tanaman padi.

## DAFTAR PUSTAKA
Agustamar. 2007. Kajian prospek penerapan metode SRI (The System of Rice Intensification) pada sawah bukaan baru. Disertasi. Fakultas Pertanian UNAND, Padang.
Atmanegara.  Pungki.  Bangun  M.S.  2013,  Analisa  Perbandingan  Kandungan  Klorofil Karawang, Jawa Barat). Jurnal Teknik Pomits. Vol.2. No.1.
Aryanto. A. Triadiati. dan Sugiyanta. 2015. Pertumbuhan dan Produksi Padi Sawah dan Gogo dengan Pemberian Pupuk Hayati Berbasis Bakteri Pemacu Tumbuh di Tanah Masam. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia (JIPI). 20 (3): 229-235.
Dobermann. A., T.H. Fairhurst. 2002. ”Rice straw management. Better Crop International” 16:7-11.
Dwijoseputro, D. 2005. Pengantar Fisiologi Tumbuhan. Gramedia. Jakarta
Fadiluddin,  M.  2009.  Efektivitas  Formula  Pupuk  Hayati  dalam  Memacu  Serapan  Hara, Produksi dan Kualitas Hasil Jagung dan Padi Gogo di Lapang. Tesis. Sekolah Pasca Sarjana, Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Gunarto. L. P. Lestari. H. Supatmo. A.R. Marzuki. 2002. ”Dekomposisi jerami padi, inokulasi Azospirillum dan pengaruhnya terhadap efisiensi penggunaan pupuk N  pada padi sawah”. Jurnal penelitian pertanian tanaman pangan. 21 (1) :1 -10.
Hasbiah. S.T., dan Baiq. F.W. 2013. Perbandingan kecepatan fotosintesis pada tanaman sawi hijau (Brassica juncea) yang diberi pupuk organik dan anorganik. Jurnal Ilmiah Biologi Biogenesis. 1 (1) :61-69
Hendriyani, I. S dan N. Setiari. 2009. Kandungan Klorofil dan Pertumbuhan Kacang Panjang (Vigna sinensis) pada Tingkat Penyediaan Air yang Berbeda. J. Sains & Mat. 17(3): 145- 150.
Kaimuddin, Dachlan, dan Amirullah. 2012. Pertumbuhan vegetatif dan serapan N tanaman yang diaplikasi pupuk N anorganik dan mikroba penambat N non-simbiotik. Jurnal Agrivigor. 11(3): 251-261.
Kurniawan,  H.N.A.,  S.  Kumalaningsih,  dan  A.  Febrianto.  2013.  Pengaruh  Penambahan Konsentrasi Microbacter Alfaafa-11 (MA-11) dan Penambahan Urea Terhadap Kualitas
Pupuk  Kompos  dari  Kombinasi  Kulit  dan  Jerami  Nangka  dengan  Kotoran  Kelinci. Malang: Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya.
Lakitan, B. 2011. Dasar-dasar Fisiologi Tumbuhan. PT. RajaGrafindo Persada. Jakarta. Makarim. AK, Sumarno, Suyamto. 2007. Jerami padi: pengelolaan dan pemanfaatan. Pusat Penelitian  dan  Pengembangan  Tanaman  Pangan.  Badan  Penelitian  dan Pengembangan Pertanian. Bogor
Purba. R. 2015. Kajian aplikasi pupuk hayati pada tanaman padi sawah di Banten. Prosiding Sem Nas Masy Biodiv Indon. 1 (6):1524-152.
Saraswati R dan Sumarno. 2008. Pemanfaatan Mikroba Penyubur Tanah sebagai Komponen Teknologi Pertanian. Bogor.
Siswanti. D.U. dan Rega. V.A. 2014. Respons Fisiologis Padi (Oryza sativa L.) “Segreng” dan “Menthik  Wangi”  Terhadap  Aplikasi  Pupuk  Organik  Cair  dan  Dekomposer.  Jurnal Ilmiah Biologi Biogenesis. 2 (2) : 89-93.
Syamsiar. 2009. Respon Varietas dan Pupuk Organik terhadap Intensitas Serangan Penyakit pada Pertanaman Padi Secara Organik, Skripsi. Departemen Ilmu Hama dan Penyakit Tumbuhan Fakultas Pertanian, Universitas Sumatra Utara.
Yuwono. T. 2007. Kecepatan Dekomposisi dan Kualitas Kompos Sampah Organik. Jurnal Inovasi Pertanian Vol 4. Diakses pada Tanggal 16 Desember 2016.
Zulfita D. 2012. Kajian Fisiologis Tanaman Lidah Buaya Dengan Pemotongan Ujung Pelepah Pada Kondisi Cekaman Kekeringan. J. Perkebunan dan Lahan Tropika. vol 2(1): 7-15.