## Journal of Community Service and Empowerment
p-ISSN 2722-4244, e-ISSN 2722-5291 // Vol. 1 No. 2 August 2020, pp. 64-72

## Mastery of Sumber Urip-1 farmer group in Malang Regency in the production and application of organic auxins and gibberellins
Moch. Agus Krisno Budiyanto a,1,* , Abdulkadir Rahardjanto b,2 , Lud Waluyo a,3
a Department of Biology Education, Faculty of Teacher Training and Education, Universitas Muhammadiyah  Malang, Indonesia
1 aguskrisno@umm.ac.id; 2 abdkadir@umm.ac.id; 3 lud@umm.ac.id
* Corresponding author

## PENDAHULUAN
Pembangunan  berkelanjutan  telah  menjadi  fokus  utama  dari  agenda  pembangunan  global  yang  tertuang  dalam Sustainable Development Goals (SDGs) tahun 2015 (Nhemachena et al., 2018). SDGs diorientasikan pada terwujudnya keseimbangan dimensi pembangunan berkelanjutan, yaitu lingkungan, sosial, dan ekonomi. Dari 17 tujuan yang telah ditetapkan,  terdapat  tujuan  kedua  (SDG  2),  yaitu  “Tanpa  Kelaparan:  Tidak  ada  lagi  kelaparan,  mencapai  ketahanan pangan, perbaikan nutrisi, serta mendorong budidaya pertanian yang berkelanjutan” (Ishartono & Raharjo, 2016). SDG 2 bertujuan  untuk  mengakhiri  kelaparan,  kekurangan  gizi,  dan  secara  berkelanjutan  menggandakan  pendapatan  dan produktivitas  para  petani  (Rampa,  Dekeyser,  Alders,  &  Dar,  2019).  SDG  2  mengintegrasikan  dan  menghubungkan ketahanan pangan, nutrisi, dan pertanian yang berkelanjutan (Mollier, Seyler, Chotte, & Ringler, 2018). Secara khusus, Indonesia telah menetapkan Undang-undang Nomor 13 Tahun 2011 yang berkaitan dengan “Sustainable Development Goals (SDG’s) di Indonesia” (Prihanta, Zainuri, Hartini, Syarifuddin, & Patma, 2020).
Sejalan dengan itu, di abad ke-21 ini tren pola gaya hidup sehat telah berhasil mendorong berkembangnya pertanian organik  secara  luas  (Prihandarini,  2009).  Pertanian  organik  merupakan  salah  satu  alternatif  menuju  pembangunan
A R T I C L E IN FO

## A B S TR AC T

## Article history
Received: 20 May 2020 Revised: 29 August 2020 Accepted: 29 August 2020 Published: 31 August 2020 Organic  agriculture  was  a  manifestation  of  sustainable  agriculture  as  stipulated  in  SDG  2. Therefore,  farmer  assistance  activities  were  needed  to  implement  organic  agricultural applications, namely the manufacture and use of organic auxins and gibberellins. This community service aimed to provide assistance in the manufacture and use of organic auxins and gibberellins. The method in implementing this activity was direct assistance and practice to solve problems.
The  activity  was  held  for  three  months,  in  Wonorejo  Village,  Poncokusumo  District,  Malang Regency, East Java Province, with a partner named Sumber  Urip-1 Farmer Group. The indicator for the success of community service activities was that> 75% of the members (out of a total of 20 people) can practice making organic auxins and gibberellins. To improve mentoring performance, there was team synergy in the form of division of labor, cooperation patterns, and collaboration patterns. Evaluation and monitoring of activities was carried out by holding morning meetings every  Friday.  Through  a  series  of  activities,  partners  have  mastered  the  methods  of  (1) manufacturing  and  (2)  using  organic  auxins  and  gibberellins.  Products  were  branded  with  the brands "Vignauksin" (from bean sprouts), "Fulicauksin" (from snails), and "Zeaberelin" (from corn). Partners' mastery of the methods of making and using organic auxins and gibberellins will support organic farming efforts which were the embodiment of sustainable agriculture.
Copyright © 2020, Budiyanto et al
This is an open access article under the CC–BY-SA license
Keywords auxins farmer groups gibberellin local potency organic agriculture
How to cite : Budiyanto, M. A. K., Rahardjanto, A., & Waluyo, L. (2020). Mastery of Sumber Urip-1 farmer group in Malang Regency in the production and application of organic auxins and gibberellins. Journal of Community Service and Empowerment, 1 (2), 64-72. doi: https://doi.org/ 10.22219/jcse.v1i2.12259
pertanian ramah lingkungan dan berkelanjutan. Tujuan utama dari sistem pertanian organik adalah menghasilkan produk bahan pangan yang aman bagi kesehatan produsen maupun konsumen dan tidak merusak lingkungan. Pengertian organik menurut Food and Agricultural Oorganization adalah ”a holistic production  management system which promotes and enhances agroecosistern healyh, including biodiversity, biological cycles, and soil biological activity” . Pertanian organik merupakan suatu sistem pertanian berkelanjutan yang diakui oleh European Commission dan Agricultural Council pada Konferensi Perserikatan Bangsa-Bangsa (Aertsens, Verbeke, Mondelaers, & van Huylenbroeck, 2009; Jolly & Norris, 1991). Hasil penelitian sebelumnya telah menemukan bahwa persepsi masyarakat tentang pertanian hortikultura organik identik dengan pertanian sayuran dan buah yang tidak menggunakan pupuk buatan dan pestisida buatan  (Budiyanto, 2007). Hasil penelitian tentang  tipologi preferensi konsumen terhadap  produk  pangan organik di  Kota Malang dapat dinyatakan bahwa: 1) Tipe pengambilan keputusan konsumen dalam memilih produk pertanian organik di Kota Malang adalah economic type (4%) , psychological type (13%) , consumer behaviour type (25%) , dan others type (58%) . Tipe lain- lain sebagian besar karena alasan kesehatan, dan 2) Faktor-faktor   yang mempengaruhi konsumen dalam memilih produk pangan organik di Kota Malang adalah   faktor sosial (10%),  faktor personal (14%),  faktor psikologi (19%),  faktor kultural (5%), dan faktor lain-lain (52%). Faktor lain-lain sebagian besar karena faktor agama (Budiyanto, 2013). Dua penelitian ini mengindikasikan bahwa konsumsi produk pangan organik didasari alasan kesehatan.
Berdasarkan  tren  kebutuhan  dan  tuntutan  masyarakat,  maka  pertanian  organik  sebagai  wujud  pertanian berkelanjutan  harus  dimaksimalkan.  Maka  dari  itu,  diperlukan  berbagai  kegiatan  pemberdayaan  dan  pendampingan masyarakat  (petani)  dalam  menerapkan  pertanian  organik  (Budiyanto,  Waluyo,  &  Rahadjanto,  2020;  Diwanti,  2018). Pertanian organik harus menerapkan penggunaan pupuk organik dan pestisida organik  (Hamka et al., 2018; Puu, Saga, Djata, & Mutiara, 2019). Selain itu, dalamm praktik pertanian diperlukan pula zat pengatur tumbuh (ZPT) sebagai upaya peningkatan pertumbuhan dan produksi tanaman (Pramita, Wandansari, & Salim, 2018). Berdasarkan laporan kegiatan terdahulu,  permasalahan  petani  dalam  menerapkan  pertanian  organik  adalah  terkait  pengetahuan  dan  keterampilan dalam pembuatan berbagai bahan pendukung pertanian organik baik pestisida (Budiyanto et al., 2020), pupuk, maupun hormon pertumbuhan organik.
Mitra  dalam kegiatan ini  adalah  Kelompok  Tani  Sumber  Urip-1  yang  berada  di  Desa  Wonorejo  Kecamatan Poncokusumo Kabupaten Malang Provinsi Jawa Timur. Desa ini berada di timur laut Kota Malang dan berbatasan dengan Kabupaten  Probolinggo  (Lereng  Gunung  Bromo-Tengger),  menjadi  salah  satu  sentra  produksi  pangan  organik  di Kabupaten Malang.
Pada tahun 2015, Desa Wonorejo mempunyai jumlah penduduk sebesar 4.271, dengan jumlah laki-laki sebanyak 1928 orang dan perempuan sebanyak 2343 orang. Sebagain besar penduduk bekerja sebagai petani dan peternak. Dari 1.925 orang petani di Desa Wonorejo, sebagian besar (1254 orang atau 65,14%) menjadi petani atau terlibat dalam produksi pangan organik. Para petani tersebut diorganisasi dalam Kelompok Tani Sumber Urip-1. Kelompok Tani Sumber Urip-1 mempunyai  potensi  untuk  berkembang  di  masa-masa  mendatang.  Kelompok  Tani  Sumber  Urip-1  mempunyai  tujuan memproduksi pangan organik secara berkelanjutan melalui implemetasi pertanian organik.
Pertanian organik telah berjalan dan mulai produktif di Desa Wonorejo. Produk organik yang paling banyak dihasilkan adalah padi dan sayuran seperti, kol, gubis, tomat, kacang panjang, bayam, sawi, kacang panjang, cabai, dan bawang merah.  Petani  telah  menggunakan  pupuk  organik  padat,  pupuk  cair,  pupuk  kotoran  sapi,  kompos,  insektisida  oganik, fungisida  organik,  dan  herbisida  organik  tetapi  petani  masih  menghadapi  masalah  penggunaan  zat  pengatur  tumbuh (ZPT). ZPT yang dimaksud adalah auksin dan giberelin  organik. Kendala penggunaan auksin dan giberelin, yaitu suplai auksin dan giberelin kadang-kadang tidak lancar dan harganya mahal. Padahal di Desa Wonorejo terdapat potensi hayati yang dapat digunakan bahan pembuatan auksin dan giberelin  organik, misalnya daun sirih, jahe, bawang putih, kunir, kencur, daun cengkeh, bunga kertas, bunga bougenville, dan lain sebagainya.
Secara spesifik setelah dilakukan diskusi/musyawarah dengan mitra, maka permasalahan mitra secara konkret dan menjadi prioritas yang harus ditangani adalah sebagai berikut, (1) mitra tidak menguasai metode pembuatan auksin dan giberelin organik berbasis pada potensi lokal dan (2) mitra tidak menguasai metode penggunaan auksin dan giberelin organik sesuai bahan baku lokal. Oleh karena itu, tujuan pengabdian ini adalah melakukan pendampingan pembuatan dan penggunaan auksin dan giberelin organik di Kelompok Tani Sumber Urip-1 Kabupaten Malang.  Kegiatan pengabdian- dan  tentu  saja  artikel  ini-berkontribusi  dalam  memberikan  alternatif-alternatif  kegiatan  yang  dapat  dilakukan  dalam mendukung upaya pencapaian SDG poin kedua (SDG 2).

## METODE
Metode dalam pelaksanaan kegiatan pengabdian ini adalah pendampingan dan praktik langsung untuk menyelesaikan permasalahan sebagaimana tersaji pada Tabel 1.
Tabel 1. Permasalahan, solusi, dan bentuk partisipasi mitra No Permasalahan Solusi Partisipasi Mitra dalam Kegiatan 1 Mitra tidak menguasai metode pembuatan auksin dan giberelin organik Pelatihan pembuatan auksin dan giberelin organik dari bahan lokal  Berperan aktif dalam penyiapan alat/bahan  Berperan aktif sebagai peserta pelatihan 2 Mitra tidak menguasai metode penggunaan auksin dan giberelin organik Pelatihan dan pendampingan penggunaan auksin dan giberelin   organik  Berperan aktif dalam penyiapan alat/bahan

##  Berperan aktif sebagai peserta pelatihan dan pendampingan
Kegiatan pengabdian ini dilaksanakan dalam kurun waktu tiga bulan, yang dilaksanakan di Desa Wonorejo Kecamatan Poncokusumo Kabupaten Malang Propinsi Jawa Timur, dengan mitra adalah Kelompok Tani Sumber Urip-1. Indikator yang ditetapkan  untuk  melihat  keberhasilan  kegiatan  pengabdian  adalah  >75%  anggota  (dari  total  20  orang)  dapat mempraktikkan  pembuatan  auksin  dan  giberelin  organik.  Menurut  Shofi  dan  Putri  (2020),  kegiatan  pengabdian dinyatakan berhasil apabila pengetahuan dan keterampilan mitra terkait topik yang menjadi fokus telah meningkat.
Adapun  pembagian  kerja  dalam  pelaksanaan  pengabdian  ini  adalah  ketua  tim  bertugas  menyusun  deskripsi  kerja anggota tim dan mahasiswa yang selanjutnya dikaji dan disempurnakan dalam rapat koordinasi. Dalam tingkatan teknis disepakati  Ketua  Tim  bertugas  untuk  menyiapkan  bahan-bahan  akademik,  pengurusan  izin  dan  lobi  program,  serta mengkoordinasikan  semua  kegiatan.  Anggota  Tim  bertugas  mengkoordinasikan  penyiapan  alat,  bahan,  sarana pendukung,  serta  membangun  partisipasi  masyarakat/kelompok,  terlibat  aktif  dalam  setiap  kegiatan,  melakukan monitoring dan evaluasi kegiatan. Dalam pelaksanaan kegiatan juga dibantu oleh sepuluh mahasiswa yang sebelumnya terlebih dahulu diberi pembekalan.
Dalam  upaya meningkatkan  kinerja  kegiatan  pendampingan  pembuatan  dan  penggunaan  auksin  dan  giberelin  ini, maka telah disepakati dan dibangun sinergisme tim dalam bentuk pembagian kerja, pola kooperasi, dan pola kolaborasi. Evaluasi dan monitoring kegiatan dilakukan dengan mengadakan morning meeting pada hari jum’at setiap minggunya. Di sisi lain secara bersama-sama (Ketua Tim, Anggota Tim, Mahasiswa, Ketua Kelompok Tani, dan Anggota Kelompok Tani)  melakukan  monitoring  dan  evaluasi  sesuai  dengan  jadwal  yang  telah  ditentukan.  Hasil  monitoring  dan  evaluasi tersebut  selanjutnya  digunakan  landasan  dalam  upaya  meningkatkan  kinerja  program  yang  kemudian  diikuti  dengan redesain program dan redistribusi tugas antara Ketua Tim, Anggota Tim, dan Mahasiswa. Apabila ditemukan hambatan atau ketidaktercapaian indikator maka dilakukan optimasi program dengan cepat.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil yang dicapai dalam kegiatan pendampingan pembuatan auksin dan giberelin organik di Kelompok Tani Sumber Urip-1 Desa Wonosari Kecamatan Poncokusumo Kabupaten Malang adalah sebagai berikut.
Pelatihan Pembuatan Auksin dan giberelin Organik dari Bahan Lokal
Hasil  kegiatan  pelatihan  pembuatan  auksin  dan  giberelin  seperti  disajikan  pada  Tabel  2.  Sementara  itu,  proses pembuatan pembuatan auksin dan giberelin organik serta praktik penggunaannya disajikan pada Gambar 1 dan Gambar 2.
Tabel 2. Kegiatan pelatihan Aspek Keterangan Peserta 5 orang anggota Kelompok Tani Sumber Urip-1 Desa Wonorejo Kecamatan Poncokusumo Kabupaten Malang Fasilitator Dr. Moch. Agus Krisno Budiyanto, M.Kes. Dr. Abdulkadir Rahardjanto, M.Si. Dr. Lud Waluyo, M.Kes. Co-Fasilitator 10  Mahasiswa Pendidikan Biologi FKIP  UMM. Tempat
Rumah Ketua Kelompok Tani Sumber Urip-1
Kegiatan  dilaksanakan  selama  dua  minggu.  Materi  yang  disampaikan  adalah  cara  membuat  auksin  dan  giberelin organik. Metode yang digunakan adalah fasilitator menjelaskan dan mempraktekan  cara membuat auksin dan giberelin organik  dan  fasilitator  mendampingi  produksi  auksin  dan  giberelin    organik.  Adapun  bentuk  partisipasi  mitra  adalah berperan  aktif  dalam  penyiapan  alat,  bahan,  dan  tempat  dan  berperan  aktif  dalam  pembuatan  auksin  dan  giberelin organik. Indikator keberhasilan yang dicapai adalah 100% mitra memahami dan dapat melakukan produksi  auksin dan giberelin  organik.
Gambar 1. Proses pembuatan auksin dan giberelin  organik

## Gambar 2 Proses pengunaan auksin dan giberelin organik
Adapun cara membuat auksin organik ”Vignauksin” adalah: 1) menyiapkan alat dan bahan yang akan digunakan, 2 menimbang  kecambah  dengan  berat  1  kg,  3)  menimbang  gula  pasir  seberat  250  gr,  4)  menumbuk  kecambah menggunakan  lumpang  dan  alu  sampai  halus,  5)  memindahkan  kecambah  yang  telah  halus  kedalam  baskom,  6) menuangkan air kelapa kedalam wadah baskom sebanyak 5 liter dengan alat ukur berupa beaker glass 7) memasukkan gula sebanyak 250 gr  kedalam baskom, 8) memasukkan bio aktivator berupa moebilin sebanyak 200 ml kedalam baskom, 9) mengaduk larutan kearah kiri,10) memasukkan larutan kedalam jurigen, dan 11) mengaduk larutan dalam jurigen ke arah kiri.
Cara  membuat  auksin  organik  ”Fulicauksin”  adalah:  1)  menyiapkan  alat  dan  bahan  yang  akan  digunakan,  2) menimbang bekicot   sampai berat 1 kg,  3) menimbang gula pasir seberat 250  gr, 4) menumbuk perut dan  cangkang bekicot menggunakan lumpang dan alu sampai halus, 5) memindahkan bekicot  yang telah halus kedalam baskom, 6) menuangkan air kelapa kedalam wadah baskom sebanyak 5 liter dengan alat ukur berupa beaker glass, 7) memasukkan gula sebanyak 250 gr  kedalam baskom, 8) memasukkan bio aktivator berupa moebilin sebanyak 200 ml kedalam baskom, 9) mengaduk larutan kearah kiri, 10) memasukkan larutan kedalam jurigen, dan 11) mengaduk larutan dalam jurigen ke arah kiri.
Cara  membuat  giberelin  organik  ”Zeaberelin”  adalah:  1)  menyiapkan  alat  dan  bahan  yang  akan  digunakan,  2) menimbang  jagung  muda    sampai  berat  1  kg,  30  menimbang  gula  pasir  seberat  250  gr,  4)  menumbuk  jagung  muda menggunakan  lumpang  dan  alu  sampai  halus,  5)  memindahkan  jagung  muda    yang  telah  halus  kedalam  baskom,  6) menuangkan air kelapa kedalam wadah baskom sebanyak 5 liter dengan alat ukur berupa beaker glass, 7) memasukkan gula sebanyak 250 gr  kedalam baskom, 8) memasukkan bio aktivator berupa moebilin sebanyak 200 ml kedalam baskom, 9) mengaduk larutan kearah kiri, 1) memasukkan larutan kedalam jurigen, dan 11) mengaduk larutan dalam jurigen ke arah kiri.
Pendampingan Penggunaan Auksin dan giberelin dari Bahan Lokal Hasil kegiatan pendampingan pembuatan auksin dan giberelin seperti disajikan pada Tabel 3 dan Tabel 4.
Tabel 3. Kegiatan pendampingan tahap 1 Aspek Keterangan Peserta 5 orang anggota Kelompok Tani Sumber Urip-1 Desa Wonorejo Kecamatan Poncokusumo Kabupaten Malang Fasilitator Dr. Moch. Agus Krisno Budiyanto, M.Kes. Dr. Abdulkadir Rahardjanto, M.Si. Dr. Lud Waluyo, M.Kes. Co-Fasilitator
10 Mahasiswa FKIP-Biologi UMM.
Tempat Lahan  Kelompok Tani Sumber Urip I
Kegiatan dilaksanakan selama dua minggu. Materi yang disampaikan adalah cara menggunakan auksin dan giberelin organik.  Metode  yang  digunakan  adalah  fasilitator  menjelaskan  dan  mempraktekan    cara  menggunakan  auksin  dan giberelin dan fasilitator mendampingi penggunaan auksin dan giberelin  organik.. Adapun bentuk partisipasi mitra adalah berperan  aktif  dalam  penyiapan  alat,  bahan,  dan  tempat  dan  berperan  aktif  dalam  pembuatan  auksin  dan  giberelin organik. Indikator keberhasilan yang dicapai adalah 100% mitra memahami dan dapat menggunakan  auksin dan giberelin organik.
Tabel 4. Kegiatan pendampingan tahap 2 Aspek Keterangan Peserta 10 orang anggota Kelompok Tani Sumber Urip-1 Desa Wonorejo Kecamatan Poncokusumo Kabupaten Malang Fasilitator Dr.H.Moch. Agus Krisno B,M.Kes. Dr. Abdulkadir Rahardjanto,M.Si. Dr. Lud Waluyo, M.Kes. Co-Fasilitator 10 Mahasiswa FKIP-Biologi UMM. Tempat Rumah Ketua Kelompok Tani Sumber Urip I
Kegiatan  dilaksanakan  selama  satu  minggu.  Materi  yang  disampaikan  adalah good  practice pelatihan  dan pendampingan  pembuatan,  penggunaan, packaging,  labeling auksin  dan  giberelin    organik.  Metode  yang  digunakan adalah fasilitator menjelaskan good practice pelatihan dan pendampingan pembuatan, penggunaan, packaging, labeling , dan marketing auksin dan giberelin  organik. Adapun bentuk partisipasi mitra adalah berperan aktif dalam penyiapan tempat, fasilitas pendukung dan berperan aktif sebagai peserta deseminasi. Indikator keberhasilan yang dicapai adalah 100%  mitra  memahami  dan  tertarik  mengimplementasikan good  practice pelatihan  dan  pendampingan  pembuatan, penggunaan, packaging, labeling , dan marketing auksin dan giberelin  organik.
Deseminasi good practice
Adapun produk yang dihasilkan bersama dengan mitra terdiri atas “Vignauksin” dari taoge, “Fulicauksin” dari bekicot, dan “Zeaberelin” dari jagung, sebagaimana disajikan pada Gambar 3.
Gambar 3. Produk auksin dan giberelin organik “Vignauksin” (dari taoge), “Fulicauksin” (dari bekicot), dan “Zeaberelin” (dari jagung)
Produk yang telah dihasilkan selanjutnya diserahkan kepada mitra untuk dimanfaatkan atau dimaksimalan. Adapun proses  penyerahan  secara  simbolis  seperti  disajikan  pada  Gambar  4.  Mitra  sangat  antusias  dan  semangat  menerima berbagai produk yang dibagian untuk kemudian mereka aplikasikan dalam pertanian organik mereka.

## Gambar 4. Penyerahan produk auksin dan giberelin organik kepada ketua kelompok tani Sumber Urip-1
SDGs di Indonesia akan terlaksana dengan baik apabila terbuka ruang partisipsi bagi masyarakat sipil (Ngoyo, 2015; Susanti,  2018),  terutama  dalam  mewujudkan  SDG  2,  yaitu  “Mengakhiri  kelaparan,  mencapai  ketahanan  pangan  dan nutrisi yang lebih baik dan mendukung pertanian berkelanjutan.”  (Wahyuningsih, 2018).  Pemerintah tentu tidak akan mampu memenuhi pencapaian SDGs tanpa adanya kerjasama dan keterlibatan berbagai pemangku kepentingan (Hatta, Jaelani, & Taufany, 2020).  Pelibatan masyarakat dalam skala luas akan mempercepat reorientasi kebutuhan ekonomi sehingga mendorong pertumbuhan manusia, keberlanjutan bumi, dan sekaligus kesejahteraan masyarakat  (Panuluh & Fitri, 2016). Setiap orang perlu mengembangkan rasa peduli dan memiliki kesadaran diri mengenai potensi yang dimiliki untuk berkontribusi mensukseskan SDGs (Juned, Kusumastuti, & Darmastuti, 2015).
Sektor pertanian berkontribusi signifikan terhadap pencapaian target SDGs yakni untuk kesejahteraan manusia dan planet bumi. Pertanian menjadi leading sektor bagi SDGs. Salah satu aspek yang sangat penting ada pertanian organik. Menurut  Indriana,  A  Kinseng,  dan  Adriana,  (2016)  pertanian  organik  merupakan  salah  stau  implementasi  atau perwujudan pertanian berkelanjutan. Sehubungan dengan itu, menurut Mustafa (2018) pertanian organik sebisa mungkin hanya menggunakan pupuk, pengendali hama, dan hormon pertumbuhan dan enzim dari zat-zat yang berbasis biologis.
Pada  kegiatan  pengabdian  ini,  kami  melakukan  pendampingan  pendampingan  pembuatan  auksin  dan  giberelin organik di Kelompok Tani Sumber Urip-1 Desa Wonosari Kecamatan Poncokusumo Kabupaten Malang. Hal ini mengingat selama ini, masyarakat sangat bergantung pada penggunaan ZPT yang non-organik (sintetik).
Setiap  tumbuhan  memiliki  struktur  dan  morfologi  tentunya,  hal  tersebut  terjadi  karena  dipengaruhi  oleh  faktor intrasel yang ada dalam gen sebagai bentuk dalam pembawa sifat atau dikenal dengan faktor hereditas. Selain dari faktor intrasel,  dikenal  juga  faktor  intersel  yang  berupa  zat  tumbuh  yang  disebut  dengan  hormon  tumbuh  yang  ada  pada tumbuh-tumbuhan.  Hormon-hormon  tumbuhan  tersebutlah  yang  mengatur  arah  dan  kecepatan,  kapan  tumbuhan berbunga, buah akan masak, kapan daun akan gugur. Hormon tumbuh adalah senyawa kimia yang sangat aktif. Hormon yang  memengaruhi  pertumbuhan  sehingga  sering  disebut  hormon  zat  tumbuh.  Hormon  tumbuh  pada  tumbuhan ditemukan  oleh  ahli  botani  yang  berasal  dari  belanda  yang  bernama  Went,  tahun  1926.  Hormon  tumbuh  tumbuhan memiliki  banyak  jenis.  Hormon  tumbuhan  adalah  auksin,  giberelin,  sitokinin,  gas  etilen  dan  asam  absisat  serta  kalin (Sitompul & Guritno, 1995).
Fungsi hormon auksin adalah merangsang perpanjangan sel, merangsang pembentukan bunga dan buah, merangsang pemanjangan titik buah, mempengaruhi pembengkokan batang, merangsang pembentukan akar lateral, dan merangsang terjadinya  proses  diferensiasi.  Sedangkan  fungsi  giberelin  adalah:  mempengaruhi  pemanjangan  dan  pembelahan  sel, memengaruhi  perkembangan  embrio  dan  kecambah,  menghambat  pembentukan  biji,  mempengaruhi  pemanjangan batang, dan memengaruhi pertumbuhan dan perkembangan akar, daun, bunga, dan bunga (Siregar, 2009).
Auksin  berfungsi  dalam  pengembangan  sel,  pertumbuhan  akar,  fototropisme,  geotropisme,  partenokarpi,  apikal dominan, pembentukan kalus, respirasi (Abidin, 1993). Pembentukan akar pada stek merupakan akibat kegiatan rizokalin, sedangkan rizokalin termasuk dalam kelompok auksin. ZPT eksogen pada kelompok auksin adalah IPA ( Indole Propionic Acid )  dan  IBA  ( Indole  Butiric  Acid ).  Mekanisme  kerja  auksin  yaitu mempengaruhi  pelenturan  dinding  sel,  sehingga  air masuk  secara  osmosis  dan  memacu  pemanjangan  sel.  Selanjutnya  ada  kerja  sama  antara  auksin  dan  giberelin  yang memacu perkembangan jaringan pembuluh dan mendorong pembelahan sel sehingga mendorong pembesaran batang (Rusmin,  Suwarno,  &  Darwati,  2011).  Kerjasama  auksin  dan  sitokonin  dengan  konsentrasi  2,5  ppm  dan  2,75  ppm dibuktikan  dengan  adanya  peningkatan  persentase  perkecambahan  pada  bibit  kamandrah  ( Croton  tiglium L.)  yaitu tanaman yang memiliki daya racun terhadap larva Aedes Aegypti (Tjokrowardojo, Rosman, & Pradono, 2009) . Beberapa bahan alami yang dapat digunakan sebagai bahan  auksin dan giberelin organik adalah rebung,  bawang merah,  air  kelapa,  kecambah  (tauge),  bonggol  pisang,  pucuk  daun-daunan,  susu  segar,  kuning  telur  ayam  kampung, bekicot, tetes tebu, dan lain sebagainya (Batori, 2013). Aplikasi berbagai ekstrak sebagai sumber ZPT alami memberikan pengaruh terhadap daya kecambah, tinggi bibit umur 30 HST, 37, 44 HST, 51 HST, dan jumlah daun 51 hari HST pada
kemiri sunan.  Aplikasi ekstrak bonggol pisang sebagai sumber ZPT dicampur air kelapa memberikan hasil paling baik terhadap semua variabel yang diamati. Ekstrak rebung bambu dan ekstrak umbi bawang merah mempunyai potensi untuk diaplikasikan  pada  benih  untuk  mendapatkan  bibit  kemiri  sunan  yang  baik.    Bahan-bahan  zat  pengatur  tumbuh difermentasikan dengan dekomposer MBIO selama 14 hari sebelum digunakan sampai terbentuk ekstrak. Kemudian pada pelak-sanaannya digunakan konsentrasi 40 ml L-1. Selanjutnya adalah merendam biji bernas kemiri sunan dalam ekstrak bahan ZPT alami selama 24 jam. Kemudian menebar biji pada bak persemaian dan dilakukan pengamatan perkecambahan dan pertum-buhan pembibitan (Kurniati, Sudartini, & Hidayat, 2017).
Penelitian Purwitasari (2004) menghasilkan pertumbuhan akar stek pucuk berbagai varietas krisan dengan pemberian perasan bawang merah konsentrasi 30% selama 15 menit. Dikemukakan Ichsanudin (2013), bahwa perlakuan konsentrasi ekstrak umbi bawang merah  terhadap bibit pepaya ( Carica papaya L), menunjukkan bahwa konsentrasi ekstrak umbi bawang merah 15 ml L-1 memberikan hasil tertinggi dibandingkan konsentrasi 5 ml L-1, 10 ml L-1 dan 20 ml L-1 pada parameter kecepatan berkecambah, daya kecambah, panjang akar, diameter batang, tinggi bibit, luas daun, berat segar dan berat kering bibit. Menurut Marfirani, Rahayu, dan Ratnasari (2009), pada bawang merah terdapat senyawa yang disebut allin yang kemudian akan berubah menjadi senyawa thiosulfinat seperti allicin. Allicin dengan thiamin (vitamin B) membentuk allithiamin yang memperlancar metabolisme pada jaringan tumbuhan. Penelitian  Mardaleni dan Sutriana (2014) menunjukkan bahwa pemberian ekstrak rebung 4,5 ml L-1 air memberikan pengaruh baik terhadap tinggi, dan bobot polong kacang kacang hijau.
Hasil penelitian memperlihatkan bahwa penggunaan air kelapa muda sebagai ZPT dapat meningkatkan pertumbuhan dan  produksi  tanaman.  Penelitian  yang  dilakukan  Ratnawati,  Saputra,  dan  Yoseva  (2013)  menunjukkan  bahwa perendaman bahan stek kakao dalam air kelapa selama 18 jam mem-berikan hasil yang tinggi. Selanjutnya Marpaung, Udiarto, Lukman, dan Hardiyantom (2019) menunjukkan hasil penelitian bahwa air kelapa 50% meng hasilkan panjang tunas, jumlah daun, panjang akar, dan bobot basah akar lebih tinggi pada buah tin. Pemberian beberapa jenis ekstrak tanaman  (bonggol  pisang,  rebung  dan  campuran)  sebagai  zat  pengatur  tumbuh  dan  rasio  amelioran  terhadap pertumbuhan  dan  produksi  padi  varietas  Inpari  12  di  lahan  gambut  oleh  Septari,  Nelvia,  dan  Amri  (2013),  hasilnya menunjukkan bahwa ekstrak bonggol pisang menghasilkan tanaman yang lebih tinggi daripada rebung dan campurannya.

## KESIMPULAN
Melalui serangkaian kegiatan pelatihan, dan pendampingan pembuatan dan penggunaan auksin dan giberelin organik di Kelompok Tani Sumber Urip-1, maka mitra telah menguasai (1) metode pembuatan auksin dan giberelin  organik dan (2) metode penggunaan auksin dan giberelin  organik. Produk auksin dan giberelin diberi merk “Vignauksin” (dari taoge), “Fulicauksin”  (dari  bekicot),  dan  “Zeaberelin”  (dari  jagung).  Penguasaan  mitra  terhadap  metode  pembuatan  dan penggunaan  auksin  dan  giberelin  organik  akan  mendukung  upaya  pertanian  organik  yang  merupakan  perwujudan pertanian berkelanjutan.
Berdasarakan hasil kegiatan pelatihan dan pendampingan pembuatan serta penggunaan auksin dan giberelin, maka dapat diberikan rekomendasi bahwa sebagai upaya mengoptimalkan kemanfaatan program untuk mitra, selaanjutnya dapat dilakukan: (1) Pendampingan pemasaran auksin dan giberelin dari bahan lokal dengan memanfaatkan media sosial atau e-commerce ,  melalui  pedagang  tanaman  hias,  dan  melalui  kelompok  tani  organik  dan  (2)  Perancangan    dan pendampingan analisis ekonomi produksi auksin  dan giberelin  organik. Kegiatan ini pun dapat direplikasi di berbagai tempat atau daerah, terutama yang memiliki program pertanian organik.

## REFERENSI
Aertsens, J., Verbeke, W., Mondelaers, K., & van Huylenbroeck, G. (2009). Personal determinants of organic food consumption: A review. In British Food Journal (Vol. 111). https://doi.org/10.1108/00070700910992961 Batori, I. (2013). Bahan nabati auksin dan giberelin organik . Jakarta: Publisia. Budiyanto, M. A. K. (2007). Persepsi masyarakat tentang pertanian hortikultura organik di Kabupaten Malang . Malang: Universitas Muhammadiyah Malang.
Budiyanto, M. A. K. (2013). Model pengembangan produksi pangan organik . Malang: Universitas Muhammadiyah Malang.
Budiyanto, M. A. K., Waluyo, L., & Rahadjanto, A. (2020). Pendampingan pembuatan akarisida organik di kelompok tani Sumber Urip-1 Desa Wonorejo Kecamatan Poncokusumo Kabupaten Malang. International Journal of Community Service Learning , 4 (1), 10. https://doi.org/10.23887/ijcsl.v4i1.19660 Diwanti, D. P. (2018). Pengembangan potensi masyarakat Dusun Klajuran melalui pemberdayaan pertanian organik. Jurnal Berdikari , 6 (1), 29–39.
Hamka, E., Mahmud, A., Bubun, R. L., Tamtama, A., Kendari, U. M., Pertanian, F., & Kendari, U. M. (2018). Sistem organik untuk pengembangan pertanian organik di Desa Lamomea Kabupaten Konawe Selatan. Jurnal Dedikasi , 15 (1), 62–70. https://doi.org/10.22219/dedikasi.v15i0.6441
Hatta, A. M., Jaelani, L. M., & Taufany, F. (2020). Panduan pengabdian kepada masyarakat (Abmas) dana ITS tahun 2020 . Surabaya: Direktorat Riset dan Pengabdian kepada Masyarakat, Institut Teknologi Sepuluh Nopember. Ichsanudin, F. N. (2013). Pengaruh konsentrasi jus umbi bawang merah terhadap perkecambahan dan pertumbuhan awal bibit Carica papaya L. UNS-F. Pertanian.
Indriana, H., A Kinseng, R., & Adriana, G. (2016). Dinamika kelembagaan pertanian organik menuju pembangunan berkelanjutan. Sodality: Jurnal Sosiologi Pedesaan , 4 (2), 1–17. https://doi.org/10.22500/sodality.v4i2.13652 Ishartono, I., & Raharjo, S. T. (2016). Sustainable development goals (SDGs) dan pengentasan kemiskinan. Share: Social Work Journal , 6 (2), 154–272. https://doi.org/10.24198/share.v6i2.13198 Jolly, D. A., & Norris, K. (1991). Marketing prospects for organic and pesticide-free produce. American Journal of Alternative Agriculture , 6 (4), 174–179.
Juned, M., Kusumastuti, R. D., & Darmastuti, S. (2015). Penguatan peran pemuda dalam pencapaian tujuan ketiga Sustainable Development Goals (SDGs) di Karang Taruna Keluarahan Serua, Bojongsari, Depok. Prosiding Seminar Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat , 1–7. Jakarta: Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jakarta.
Kurniati, F., Sudartini, T., & Hidayat, D. (2017). Aplikasi berbagai bahan ZPT alami untuk meningkatkan pertumbuhan bibit kemiri sunan (Reutealis trisperma (Blanco) Airy Shaw). Jurnal Agro , 4 (1), 40–49. https://doi.org/10.15575/1307
Mardaleni, M., & Sutriana, S. (2014). Pemberian ekstrak rebung dan pupuk hormon tanaman unggul terhadap pertumbuhan dan produksi kacang hijau (Vigna radiata L). Jurnal Dinamika Pertanian , 29 (1), 45–56. Retrieved from https://journal.uir.ac.id/index.php/dinamikapertanian/article/view/859/538 Marfirani, M., Rahayu, Y. S., & Ratnasari, E. (2009). Pengaruh pemberian berbagai konsentrasi filtrat umbi bawang merah dan Rootone-F terhadap pertumbuhan stek melati “Rato Ebu.” LenteraBio , 3 (1), 73–76.
Marpaung, A. E., Udiarto, B. K., Lukman, L., & Hardiyanto, N. (2019). Potensi pemanfaatan formulasi pupuk organik sumber daya lokal untuk budidaya kubis. Jurnal Hortikultura , 28 (2), 191–201. https://doi.org/10.21082/jhort.v28n2.2018.p191-200 Mollier, L., Seyler, F., Chotte, J.-L., & Ringler, C. (2018). SDG2 End hunger, achieve food security and improved nutrition, and promote sustainable agriculture. In Atlas of Sustainable Development Goals 2018: From World Development Indicators (pp. 34–80). https://doi.org/10.1596/978-1-4648-1250-7_ch2 Mustafa, D. (2018). Penerapan kimia hijau untuk menjamin keamanan pangan. Seminar Nasional FMIPA Universitas Terbuka 2018 Minum , 25–50. Jakarta: Universitas Terbuka.
Ngoyo, M. F. (2015). Mengawal Sustainable Development Goals (SDGs); Meluruskan Orientasi Pembangunan yang Berkeadilan. Sosioreligius , I (1), 77–88. Retrieved from http://journal.uin- alauddin.ac.id/index.php/Sosioreligius/article/view/4525
Nhemachena, C., Matchaya, G., Nhemachena, C. R., Karuaihe, S., Muchara, B., & Nhlengethwa, S. (2018). Measuring baseline agriculture-related sustainable development goals index for Southern Africa. Sustainability (Switzerland) , 10 (3), 1–16. https://doi.org/10.3390/su10030849
Panuluh, S., & Fitri, M. R. (2016). Perkembangan pelaksanaan Sustainable Development Goals (SDGs) di Indonesia. In Biefing Paper 02 . Retrieved from http://www.sdg2030indonesia.org/an-component/media/upload- book/Briefing_paper_No_1_SDGS_-2016-Meila_Sekar.pdf
Pramita, Y., Wandansari, N. R., & Salim, A. (2018). Aplikasi pupuk organik dan zat pengatur tumbuh dalam peningkatan produktivitas tanah dan tanaman. Seminar Nasional Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Jember , 673–684. Jember: Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Jember.
Prihandarini, R. (2009). Potensi pengembangan pertanian organik . Jakarta: Departemen Pertanian.
Prihanta, W., Zainuri, A. M., Hartini, R., Syarifuddin, A., & Patma, T. S. (2020). Pantai Taman-Pacitan ecotourism development: Conservation and community empowerment orientation. Journal of Community Service and Empowerment , 1 (1), 1–16. https://doi.org/10.22219/jcse.v1i1.11515 Purwitasari, W. (2004). Pengaruh perasan bawang merah (Allium ascalonicum L.) terhadap pertumbuhan akar stek pucuk krisan (Chrysanthemum sp.) . FMIPA Universitas Diponegoro.
Puu, Y. M. S. W., Saga, A. J. P. A., Djata, B. T., & Mutiara, C. (2019). Pemberdayaan masyarakat petani dalam pengelolaan pupuk dan pestisida organik dari tanaman lokal di Desa Wolofeo Kecamatan Detusoko Kabupaten Ende. PRIMA: Journal of Community Empowering and Services , 3 (2), 43–49. https://doi.org/10.20961/prima.v3i2.39203 Rampa, F., Dekeyser, K., Alders, R., & Dar, O. (2019). The global institutional landscape of food and agriculture: How to achieve SDG 2. In ECDPM Discussion Paper No. 265 . Ratnawati, R., Saputra, S. I., & Yoseva, S. (2013). Waktu perendaman benih dengan air kelapa muda terhadap pertumbuhan bibit kakao (Theobroma cacao L.) . Pekanbaru.
Rusmin, D., Suwarno, F. C., & Darwati, I. (2011). Pengaruh pemberian GA3 pada berbagai konsentrasi dan lama imbibisi terhadap peningkatan viabilitas benih purwoceng (Pimpinella pruatjan Molk.). Jurnal Penelitian Tanaman Industri , 17 (3), 89–94. https://doi.org/10.21082/jlittri.v17n3.2011.89-94 Septari, Y., Nelvia, N., & Amri, A. I. (2013). Pengaruh pemberian beberapa jenis ekstrak tanaman sebagai ZPT dan rasio amelioran terhadap pertumbuhan dan produksi padi varietas Inpari 12 di lahan gambut . Pekanbaru.
Shofi, M., & Putri, M. P. (2020). Training on making cendol starch using blue natural dyes extracted from telang flower essence. Journal of Community Service and Empowerment , 1 (1), 25–30. https://doi.org/10.22219/jcse.v1i1.11514 Siregar, A. S. (2009). Inventarisasi tanaman sukun (Arthocarpus communis) pada berbagai ketinggian di Sumatera Utara . Departemen Kehutanan Fakultas Pertanian USU. Sitompul, S. M., & Guritno, B. (1995). Analisis pertumbuhan tanaman . Yogyakarta: Gadjah Mada University Press. Susanti, N. (2018). Pengembangan community based economic development sebagai upaya pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs) 2030 (Studi deskriptif pada kelompok usaha peningkatan pendapatan keluarga sejahtera (UPPKS) di Kecamatan Peterongan Kabupaten Jombang). Kebijakan Dan Manajemen Publik , 6 (3), 1–9. Tjokrowardojo, A. S., Rosman, R., & Pradono, D. I. (2009). Pengaruh zat pengatur tumbuh terhadap perkecambahan benih dan pertumbuhan bibit kamandrah (Croton tiglium L.). Jurnal Agrotropika , 14 (2), 55–60.
Wahyuningsih, W. (2018). Millenium Develompent Goals (MDGs) dan Sustainable Development Goals (SDGs) dalam kesejahteraansosial. Bisma Jurnal Bisnis Dan Manajemen , 11 (3), 390–399. https://doi.org/10.19184/bisma.v11i3.6479