INNOVATIVE:  Journal  Of  Social  Science  Research Volume 3 Nomor 5 Tahun 2023 Page 2105-2119 E-ISSN 2807-4238 and P-ISSN 2807-4246
Website: https://j-innovative.org/index.php/Innovative
Pengaruh Stres Kerja Dan Lingkungan Kerja Terhadap Kepuasan Kerja Barista di Kota Semarang
Zalfa Adira Choirunisha 1 ✉ , Dwi Eko Waluyo 2
Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Dian Nuswantoro
Email: zalfaach254@gmail.com 1 ✉

## Abstrak
Penelitian ini tujuannya mengevaluasi pengaruh dari stres kerja dan lingkungan kerja terhadap tingkat kepuasan  kerja  barista  di  Kota  Semarang.  Pemanfaatan  metode  kuantitatif  pada  penelitian  ini. Dikumpulkannya data primer dari simple random sampling, menggunakan kuesioner yang diisi oleh 100 responden.  Data  dianalisis  dengan  software  SPSS  versi  26,  memanfaatkan  regresi  linier  berganda. Penelitian  ini  mempunyai  hasil  yang  membuktikan  bahwasannya  stres  kerja  dan  lingkungan  kerja pengaruhnya    signifikansi  pada  kepuasan  kerja  dengan  simultan.  Stres  kerja  dan  lingkungan  kerja pengaruhnya signifikansi pada kepuasan kerja secara parsial.
Kata Kunci: Stres Kerja, Lingkungan Kerja, Kepuasan Kerja

## Abstract
The aim of this research is to test the influence of work stress and the work environment on the level of job satisfaction of baristas in the city of Semarang. This research uses quantitative as its method. Primary data was collected from simple random sampling, using a questionnaire filled in by 100 respondents. Data were analyzed with SPSS version 26 software, utilizing multiple linear regression. This research has results that prove that work stress and the work environment have a significant effect on job satisfaction simultaneously. Job stress and the work environment have a significant partial effect on job satisfaction. Keywords: Work Stress, Work Enviroment, Job Satisfaction

## PENDAHULUAN
Saat ini  sumber daya manusia menjadi aspek kunci dan pusat perhatian organisasi dalam  menciptakan  keunggulan  bersaing.  Manajemen  Sumber  Daya  Manusia  kini  telah bertransformasi menjadi human capital, yang merupakan segala hal yang berkaitan dengan manusia (tenaga kerja), kecerdasan, pengetahuan, dan pengalaman mereka (James Hatch, 1999), dimana Sumber Daya Manusia  tidak lagi hanya sebagai fungsi  pendukung, tetapi sebagai komponen utama dalam kesuksesan organisasi. SDM yang berkualitas dan handal bisa memberi motivasi yang besar, serta mampu mendukung perkembangan organisasi itu sendiri. Kualitas SDM dipengaruhi oleh seberapa besar organisasi memberikan perhatian kepada  mereka.  Beberapa  faktor  berpengaruh  terhadap  kualitas  kerja  karyawan, diantaranya  adalah  kepuasan  kerja  karyawan  terhadap  pekerjaannya.  Menurut  Davis, perasaan negatif maupun positif yang pekerja rasakan saat bekerja disebut kepuasan kerja (Sitinjak,  2018).  Jika  karyawan  merasa  bahwa  pekerjaan  dan  dirinya  saling  mendukung, karyawan bisa merasa puas, tetapi apabila karyawan merasa bahwa pekerjaan dan dirinya saling  bertentangan,  maka  karyawan  bisa  merasa  tidak  puas.  Aspek  yang  berpengaruh kepuasan kerja meliputi stres kerja dan lingkungan kerja. Stres kerja menimbulkan tekanan pada  fisik  dan  mental,  yang  mempengaruhi  perasaan,  pemikiran,  dan  kondisi  karyawan. Stres yang berlebihan bisa membuat karyawan merasa kurang puas dengan pekerjaannya, yang berdampak pada penurunan kualitas kerjanya. Kemudian lingkungan kerja adalah hal- hal disekitar karyawan yang bisa menimbulkan perubahan pada karakter karyawan dalam mempraktikkan dan menuntaskan tugas yang dibebankan kepada karyawan tersebut. Masa sekarang  ini  nongkrong  sambil  menikmati  kopi  sedang  digemari  oleh  masyarakat,  serta meningkatnya konsumsi kopi di Indonesia selama 10 tahun terakhir yang bersumber dari data International Coffee Organization (ICO), menjadi dorongan bagi banyak generasi muda yang menjadikan fenomena tersebut sebagai peluang  bisnis untuk membuka kedai kopi (Sriyono, 2023; Sugihartono, 2022). Dengan maraknya kedai kopi yang kekinian, menjadi daya tarik bagi kaum muda pada profesi barista dengan manfaat dapat meningkatkan citra diri, menjalin relasi dengan orang baru, dan menambah pemasukan (Kemenparekraf, 2022). Pertumbuhan kedai kopi atau coffee shop yang meningkat, tentunya minat profesi barista juga mengalami peningkatan, sebagaimana yang dikatakan oleh Syamsiyah (Mukti, 2023). Berdasar pada  penelitian terdahulu (Mukti, 2023) yang mengemukakan bahwa kepuasan kerja  barista  dipengaruhi  oleh  faktor  lingkungan  kerja,  gaji,  tunjangan,  dan  promosi. Sehingga  kepuasan  kerja  menjadi  hal  yang  penting  bagi  barista  untuk  menentukan kesuksesan suatu aktivitas yang menjadi tugasnya. Barista adalah seorang profesional yang bekerja sebagai pembuat kopi dan minuman-minuman berbasis espresso dengan kualifikasi
dan pengalaman tertentu, menurut Barista Guild of Indonesia (BGI) (Sallam, 2019).  Studi bertujuan untuk mengeksplorasi pengaruh stres dan lingkungan kerja terhadap kepuasan kerja barista di Kota Semarang. Pengaruh yang diberikan kepada kepuasan kerja dari stres kerja  barista  di  Kota  Semarang. Serta  pengaruh  lingkungan  kerja  pada  kepuasan  kerja barista di Kota Semarang.

## KAJIAN PUSTAKA
Kepuasan  kerja  ialah  kondisi  emosional  yang  baik  atau  buruk  yang  dijalani  oleh karyawan  pada  pekerjaannya  menurut  Handoko  (Pradana,  2018).  Tingkat  kepuasan karyawan dipengaruhi oleh pemenuhan aspek-aspek dalam pekerjaan. Orang yang senang dengan pekerjaannya memiliki sikap yang baik dan antusias, sedangkan orang yang tidak senang dengan pekerjaannya memiliki sikap yang buruk (Robbins, 2002). Menurut pendapat dari  As’ad  kepuasan  kerj a  merupakan  perasaan  individu  pada  pekerjaannya,  yang menunjukkan  perasaan  senang  atau  tidaknya  karyawan  terhadap  adanya  interaksi  yang terjadi  antara  karyawan  dengan  lingkungan  kerjanya  (Pradana,  2018).  Faktor  pekerjaan sebagai penentu kepuasan kerja yang dikemukakan oleh Robbin, terdiri dari pekerjaan itu sendiri menantang secara mental, penghargaan yang layak, membuka peluang promosi, lingkungan kerja, serta dukungan dari rekan kerja dan pemberi kerja (Rojikinnor dkk., 2022). Perusahaan  harus  memberi  kepuasan  kerja  yang  baik  kepada  karyawan  agar  dapat meningkatkan moral kerja, komitmen, cinta, dan ketertiban kerja (Astuti dkk., 2022).
Lingkungan kerja termasuk faktor pendukung yang penting untuk diperhatikan dalam mencapai  kepuasan  kerja  bagi  karyawan.  Lingkungan  kerja  yang  nyaman  dan menggembirakan  bisa  memberi  motivasi  untuk  menjalankan  tugas  yang  nantinya  dapat mewujudkan kepuasan dalam diri karyawan tersebut. Lingkungan kerja  ialah semua alat, bahan, metode, dan pengelolaan yang ditemui seseorang saat bekerja baik secara mandiri ataupun berkelompok menurut Sedarmayanti (Pradana, 2018). Keberlangsungan aktivitas kerja dipengaruhi oleh lingkungan kerja secara langsung atau tersirat. Lingkungan kerja fisik ialah sebuah hierarki yang meliputi tempat kerja, misalnya sirkulasi udara, kondisi dinding, keamanan,  ruang  gerak,  dan  sebagainya  seperti  yang  diungkapkan  oleh  Sumarto  dan Sugito  (Sitinjak,  2018).  Sedangkan  lingkungan  kerja  non  fisik  yakni  segala  kondisi  yang dialami  dan  berhubungan  dengan  relasi  kerja,  dengan  atasan,  rekan  kerja,  maupun bawahan  (Sedarmayanti,  2009).  Terjalinnya  hubungan  kerja  yang  baik  bisa  memberikan pengaruh pada lingkungan kerja non fisik. Pengendalian diri, berkomunikasi dengan baik, serta kekeluargaan ialah kondisi yang seharusnya perusahaan bangun.
Setiap pekerjaan memiliki risiko yang mungkin akan dialami oleh karyawan di tempat kerja, bentuknya  ialah  stres  kerja  (Mangkunegara,  2017).  Stres  kerja  merupakan  sensasi ketegangan  yang  dirasakan  saat  menghadapi  pekerjaan  menurut  Mangkunegara (Aniversari,  2022).  Jenis  stres  kerja  sisi  negatif  disebut distress,  terjadi  karena  sikap meremehkan pekerjaan, mengeluh tentang berbagai ketegangan hidup dan merasa hnaya sebagai  korban.  Di  sisi  lain, eustress  adalah  sejenis  tekanan  kerja  yang  muncul  karena dukungan  positif  yang  dapat  meningkatkan  energi,  dan  semangat  serta  memupuk keterampilan ataupun bakat dari dalam diri, pernyataan dari Dokter Hans Selye (Kaswan, 2017).  Stres  kerja  menjadi  penyebab  turunnya  kepuasan  kerja  karena  karyawan  akan menghabiskan  lebih  banyak  energinya  untuk  mengatasi  stres  daripada  menyelesaikan pekerjaan (Rauan dkk., 2019). Maka, perlu bagi perusahaan mengelola stres kerja dengan baik supaya karyawan bisa bekerja dengan optimal. Berpedoman pada tujuan penelitian, hipotesis  alternatif  yang  disusun  untuk  mendapatkan  jawaban  sementara  dari  hasil penelitian yaitu, H1: terdapat pengaruh signifikan dari stres kerja terhadap kepuasan kerja barista di Kota Semarang; H2: terdapat pengaruh signifikan dari lingkungan kerja terhadap kepuasan kerja barista di Kota Semarang; H3: terdapat pengaruh stimultan dan signifikan antara stres kerja dan lingkungan kerja terhadap kepuasan kerja barista di Kota Semarang.

## METODE PENELITIAN
Penggunaan metode pada fenomena sosial yang mempunyai penekanan dari aspek objektif  adalah  pendekatan  kuantitatif  yang  digunakan  oleh  penelitian  ini.  Metodologi kuantitatif dimanfaatkan guna menjawab permasalahan melalui strategi estimasi yang hati- hati terhadap faktor-faktor tertentu, sehingga memberikan hasil yang dapat disimpulkan (Bintarti, 2015).
Study ini menggunakan populasi berupa barista-barista kedai kopi atau coffee shop di  Kota  Semarang.  Mengacu  pada  data  Dispudbar  Kota  Semarang  tahun  2022,  bahwa jumlah  coffee  shop  yang  berada  di  Kota  Semarang  berjumlah  127.  Berdasar  observasi lapangan, ukuran populasi yang terlalu besar dengan rata-rata barista 4 sampai 6 orang pada tiap kedai, study ini memilih 100 barista secara acak sebagai responden. Meneladani pada  kelayakan  ukuran  sampel,  jumlah  sampel  yang  layak  yaitu  30  hingga  500  dalam penelitian (Sugiyono, 2017).  Sampel merupakan bagian dari jumlah lengkap atribut yang dipindahkan oleh masyarakat. Teknik pengambilan sampel yang diterapkan yakni simple random  sampling  agar dapat memberikan kesempatan yang  sama pada  populasi tanpa memandang strata.
Study ini memanfaatkan data primer yang didapatkan dari barista di Kota Semarang. Peneliti menggunakan kuesioner yang  tersebar  secara langsung maupun tidak langsung pada para barista di Kota Semarang untuk mendapatkan jawaban yang akurat dan sesuai bagi peneliti.
Analisis regresi linier berganda yaitu metode menganalisis yang dimanfaatkan pada pengolahan data study ini, yakni metode analisis yang sesuai ketika study ini mengaitkan dua  ataupun  lebih  variabel  independennya  yang  dikirakan  relasi  pada  satu  variabel tergantung. Variabel independen pada study ini ialah stres kerja (X1) serta lingkungan kerja (X2),  sementara  variabel  tergantung  yakni  kepuasan  kerja  (Y).  Penggunaan  regresi  linier berganda agar diuji hipotesis mengenai pengaruhnya stres kerja dan lingkungan kerja pada kepuasan kerja barista di Kota Semarang.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Pengujian Statistik Deskriptif
Terlihat tabel 1 menyajikan informasi yang dicapai pada variabel stres kerja, jawaban terendah responden  ialah  8 dan tertinggi  yaitu 37, dengan  kebanyakan jumlah jawaban 21,59  dan  standar  deviasi  6,540.  Sedangkan  pada  variabel  lingkungan  kerja,  jawaban terendah responden adalah 9 dan tertinggi adalah 45, serta kebanyakan jumlah jawaban 36,79 dan standar deviasi 6,718. Pada variabel kepuasan kerja, jawaban terendah responden adalah 14 dan tertinggi adalah 60, dengan kebanyakan jumlah jawaban 47,02 dan standar deviasi 9,284.
Tabel 1. Hasil Uji Statistik Deskriptif
Descriptive Statistics N Minimum Maximum Mean Std. Deviation Stres Kerja 100 8 37 21,59 6,540 Lingkungan Kerja 100 9 45 36,79 6,718 Kepuasan Kerja 100 14 60 47,02 9,284 Valid N (listwise) 100

## Pengujian Kualitas Data
Tabel 2 memberi sajian bahwasannya variabel stres kerja dinyatakan kriterianya valid bagi seluruh item pertanyaan melalui skor r hitung yang > pada r tabel 0,195. Sehingga, setiap pertanyaan  dari  variabel  stres  kerja  bisa  direkomendasikan  serta  baik  diajukan  pada penelitian.
Skor  r hitung yang  didapatkan  pada  variabel  lingkungan  kerja  >  pada  r tabel 0,195.  Ini berarti, variabel lingkungan kerja memiliki kriteria valid diseluruh item pertanyaan. Hal ini menunjukkan bahwasannya setiap pernyataan variabel lingkungan kerja bisa dipercaya dan patut disajikan sebagai penelitian.
Variabel  kepuasan  kerja  punya  syarat  valid  untuk  seluruh  item  pertanyaan,  yang ditunjukkan oleh tabel 4. Sebabl ini terlihat dari skor r hitung yang > pada r tabel 0,195. Dengan demikian,  setiap  pertanyaan  pada  variabel  kepuasan  kerja  bisa  dipercaya  dan  pantas disajikan sebagai penelitian.
Tabel 5 megungkapkan skor cronbach’s alpha dari lingkungan kerja ialah 0,903, stres kerja ialah 0,840, serta kepuasan kerja ialah 0,932. Ini berarti, pernyataan pada kuesioner reliabel dikarenakan memiliki cronbach’s alpha skornya > 0,60.

## Pengujian Asumsi Klasik
Terlihat gambar 1  menggambarkan bahwasannya semua  datanya  dalam  study ini berdistribusi secara normal. Diketahui dari sebaran informasi yang terletak di dekat garis diagonal dan mengarah ke garis diagonalnya. Sebuah garis diagonal yang berbentuk lurus bisa memperlihatkan distribusinya yang normal.
Terlihat data yang diteliti pada study ini berdistribusi normal, dibuktikan dari gambar 2 yang menggambarkan bahwa grafik histogram berbentuk kurva normal.
Tabel 6. Hasil One-Sample Kolmogorov-Smirnov
Uji berikutnya yang diterapkan dalam study ini pada tabel 6 adalah uji Kolmogorov- Smirnov (K-S) guna mengetes normalitas data. Hasil output menggambarkan bahwasannya Asymp. signifikansi. (2-tailed) ialah 0,178 > 0,05. Jadi hasil akhir bahwasannya data tersebut terdistribusi dengan normal.
Hasil tes multikolinearitas mengungkapkan bahwasannya skor tolerance mendekati angka 1 dan skor variance inflation factor (VIF) 1 pada setiap variabel. Nilai tolerance stres kerja dan lingkungan kerja yaitu 0,966, sedangkan skor VIF pada lingkungan kerja serta stres kerja ialah 1,036. Karena VIF bernilai kurang dari 10, jadi multikolinearitas tidak terjadi pada valiabel independen.

## One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test
Unstandardiz ed Residual N 100 Normal Parameters a,b Mean .0000000 Std. Deviation 4.67259507 Most Extreme Differences Absolute .075 Positive .075 Negative -.075 Test Statistic .075 Asymp. Sig. (2-tailed) .178 c a. Test distribution is Normal.
b. Calculated from data. c. Lilliefors Significance Correction.

## Sumber: Data primer yang telah diolah (2023)
Tabel 7. Hasil Uji Multikolinearitas Coefficients a
Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig. Collinearity Statistics B Std. Error Beta Tolerance VIF 1 (Constant) 16.158 3.265 4.949 .000 Stres Kerja -.367 .066 -.288  -5.544 .000 .966 1.036 Lingkungan Kerja 1.054 .072 .763  14.673 .000 .966 1.036 a. Dependent Variable: Kepuasan Kerja
Terlihat  scatterplot  yang  grafiknya  digambar  3  menyajikan  data  menyebar  pada sumbu Y yang terletak di sekitar angka 0 serta sebaran datanya tidak membentuk pola. Hal ini mengungkapkan bahwasannya pada model persamaan regresinya heteroskedastisitas tidak dialami.
Terlihat dari hasil uji Glejser yang menampilkan signifikansi dari tiap variabel > 0,05. Bisa ditarik simpulan bahwasannya seluruh variabel tidak memiliki gejala heteroskedastisitas.
Pengujian Regresi Linier Berganda
Coefficients a
Model
Unstandardized
Coefficients Standardized Coefficients t Sig. B Std. Error Beta 1 (Constant) 7.170 2.539 2.824 .006 Stres Kerja -.056 .055 -.105 -1.020 .310 Lingkungan Kerja -.052 .054 -.100 -.975 .332 a. Dependent Variable: ABS_RES
Tertuju dari tabel 9, bisa dibuat suatu persamaan regresi berdasarkan hasil koefisien regresi yaitu:
Koefisien arah regresi linier disebut koefisien b, yang mengemukakan berubahnya rerata variabel Y bagi setiap variabel X yang berubah sebanyak satu-satuannya. Dalam study ini, nilai koefisien regresi stres kerja (X1) adalah -0,367, yang menggambarkan bahwasannya setiap penambahan 1% variabel stres kerja bisa menurunkan kepuasan kerja (Y). Demikian juga,  pada  lingkungan kerja (X2)  yang skor koefisien regresinya  ialah 1,054  mengartikan pada tiap naiknya 1% nilai variabel X2 bisa mengoptimalkan variabel Y.
Tabel  10  memperlihatkan  uji  F  yang  menghasilkan  F hitung senilai  142,988  dan signifikansi sebesar 0,000. Maka model regresi yang melibatkan lingkungan kerja serta stres kerja  yang  menjadi  variable  bebasnya  dan  variabel  tergantung  berupa  kepuasan  kerja barista adalah model yang tepat.
Pengaruh Stres Kerja dan Lingkungan Kerja terhadap Kepuasan Kerja
Kemudian, stres kerja serta lingkungan kerja berdampak stimulan dan signifikan pada kepuasan kerja . Mengacu pada skor uji F yang signifikansinya < 0,05.
Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig. B Std. Error Beta 1 (Constant) 16.158 3.265 4.949 .000 Stres Kerja -.367 .066 -.288 -5.544 .000 Lingkungan Kerja 1.054 .072 .763 14.673 .000
a. Dependent Variable: Kepuasan Kerja
Y = 16,158 – 0,367 X 1 + 1,054 X 2 + e
Tabel 10. Hasil Uji F (Stimultan)
ANOVA a
Model Sum of Squares df Mean Square F Sig. 1 Regression 6372.479 2 3186.239 142.988 .000 b Residual 2161.481 97 22.283 Total 8533.960 99 a. Dependent Variable: Kepuasan Kerja b. Predictors: (Constant), Lingkungan Kerja, Stres Kerja
Pengaruh Stres Kerja terhadap Kepuasan Kerja
Pengujian  hipotesis  dampak  stres  kerja  pada  kepuasan  kerja  dari  tabel  9,  terlihat bahwa signifikansi  stres  kerja adalah 0,000, yang  artinya  stres kerja mempunyai dampak yang signifikan pada kepuasan kerja, dikarenakan < 0,05.
Hasil ini bermakna bahwasannya adanya stres kerja yang dialami oleh barista-barista di  Kota  Semarang  dapat  menurunkan  kepuasan  kerja  mereka,  sehingga  mereka  merasa kurang betah bekerja di tempat mereka.

## Pengaruh Lingkungan Kerja terhadap Kepuasan Kerja
Pada uji t, uji hipotesis dampak lingkungan kerja pada kepuasan kerja menghasilkan bahwasannya  signifikansi  lingkungan  kerja  bernilai  0,000,  lingkungan  kerja  mempunyai dampak yang signifikansi pada kepuasan kerja, ini ditunjukkan dengan nilai signifikan < 0,05.
Tentunya barista kedai kopi atau coffee shop di Kota Semarang akan merasa lebih puas bekerja bila lingkungan kerjanya baik.
Pada variabel X1 dan X2 mampu menjelaskannya  variabel Y  sebanyak  74,1% atau 0,741, seperti yang ditunjukkan oleh tabel 12. Variabel lain yang tidak diteliti oleh penulis, contohnya kompensasi, motivasi, budaya organisasi, dan sebagainya, berkontribusi sebesar 25,9% atau 0,259 pada variabel kepuasan kerja.

## Tabel 11. Hasil Uji t (Parsial)
Coefficients a Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig. B Std. Error Beta 1 (Constant) 16.158 3.265 4.949 .000 Stres Kerja -.367 .066 -.288 -5.544 .000 Lingkungan Kerja 1.054 .072 .763 14.673 .000
a. Dependent Variable: Kepuasan Kerja
Tabel 12. Hasil Uji Koefesien Detereminasi R 2

## Model Summary
Model
R R Square Adjusted R Square Std. Error of the Estimate 1 .864 a .747 .741 4.721 a. Predictors: (Constant), Lingkungan Kerja, Stres Kerja

## Pembahasan
Hasil study mengungkapkan bahwasannya variabel stres kerja dan lingkungan kerja punya dampak yang signifikan pada variabel kepuasan kerja barista di Kota Semarang yang dapat dibuktikan dalam uji t. Hasil ini konsisten dengan study sebelumnya yang menemukan dampak signifikansi dari variabel stres kerja pada kepuasan kerja (Putra et al., 2022) dan menemukan  dampak  signifikansi  dari  variabel  lingkungan  kerja  pada  kepuasan  kerja (Prasetiyo dkk., 2020). Jadi demikian, stres kerja serta lingkungan kerja berdampak stimulan dan signifikan pada kepuasan kerja barista di Kota Semarang, seperti yang ditunjukkan oleh tabel 10. Stres kerja menjadi aspek yang penting karena keterkaitannya dengan kualitas kerja karyawan  yang  dapat  memicu  timbulnya  ketidakpuasan  dalam  bekerja,  sehingga  dapat memengaruhi  turunnya  produktivitas.  Tiap  individu  pastinya  menginginkan  lingkungan kerja yang nyaman dan mendukung. Apabila sarana prasarana penunjang dalam pekerjaan terpenuhi,  karyawan  akan  merasakan  kepuasan  tersendiri  karena  diperhatikan  oleh perusahaan.

## SIMPULAN
Hasil  tes  t  memperlihatkan  bahwasannya  stres  kerja  dan  lingkungan  kerja berpengaruh signifikan pada kepuasan kerja barista di Kota Semarang. Hasil uji F menyajikan bahwasannya stres kerja dan lingkungan kerja dampaknya yang stimultan serta signifikan kepada  kepuasan kerja  barista di  Kota Semarang. Maka dari itu,  bisa  ditarik kesimpulan bahwasannya kepuasan kerja diberikan dampak dari aspek stres kerja serta lingkungan kerja. Stres kerja berbanding terbalik dengan kepuasan kerja. Karyawan akan merasa kurang puas dengan pekerjaannya jika stres kerja semakin tinggi, dan sebaliknya. Namun, lingkungan kerja memiliki korelasi  positif  dengan  kepuasan kerja.  Karyawan akan merasa lebih puas dengan pekerjaannya jika lingkungan kerja semakin baik. Oleh sebab itu, perusahaan harus memperhatikan hubungan kerja antar pegawai, memberikan rasa aman secara moril dan materil,  serta  menciptakan  kondisi  kerja  yang  dapat  memotivasi  dengan  tujuan mengembangkan kepuasan kerja karyawan.

## DAFTAR PUSTAKA
A.A.Made Alit Putra, Nengah Landra, & Ni Made Dwi Puspitawati. (2022). Pengaruh Stres Kerja, Lingkungan Kerja Fisik, Keselamatan  dan Kesehatan Kerja Terhadap Kepuasan Kerja Karyawan pada CV. Bali Image Collection di Batubulan, Gianyar. VALUES, 2(2), 540 – 551.
Aniversari, P. (2022). Pengaruh Stress Kerja, Lingkungan Kerja dan  Kepuasan Kerja terhadap Kinerja  Karyawan   (Studi  Kasus  Pada  Karyawan  PT  Aneka  Gas  Industri  Lampung). REVENUE : Jurnal Manajemen Bisnis Islam, 3(1), 1 – 24.
Astuti, R. D., Herawati, J., & Sepytarini, E. (2022). Reslaj: Religion Education Social Laa Roiba Journal Pengaruh Beban Kerja, Stress Kerja, dan Lingkungan Kerja erhadap Kepuasan Kerja Karyawan: Studi Kasus pada PT Wika-Wg Kso Proyek Pembangunan Gedung Sglc & Eric. Religion Education Social Laa Roiba Journal, 4(4).
https://doi.org/10.47476/reslaj.v4i4.1065
Bintarti,  S.  (2015). Metodologi  Penelitian  Ekonomi  Manajemen  (Pertama).  Mitra  Wacana Media.
Kaswan. (2017). Psikologi Industri dan Organisasi: Mengembangkan Perilaku Produktif dan Mewujudkan Kesejahteraan Pegawai di Tempat Kerja.
Kemenparekraf.  (2022,  March). Profesi  Barista  Semakin  Diminati  Generasi  Muda,  Ini Alasannya. Kemenparekraf/Baparekraf RI.
Mangkunegara, A. P. (2017). Manajemen Sumber Daya Manusia Perusahaan (Cetakan 14). PT. Remaja RosdaKarya.
Mukti,  C.  I.  P.  (2023). Analisis  Faktor  Kepuasan  Kerja  yang  Menjadi  Pertimbangan  Kaum Milenial sebagai Barista Kopi. Universitas Lampung.
Pradana, T. P. (2018). Pengaruh Stres Kerja dan Lingkungan Kerja terhadap Kinerja Karyawan melalui Variabel Intervening  Kepuasan Kerja  (Studi pada Karyawan PT. Bank Mandiri Kantor Cabang Madiun). Universitas Islam Indonesi.
Prasetiyo, E. J., Ratnasari, S. L., Hakim, L., Kunci, K., Kepemimpinan, G., Organisasional, K., Organisasi,  B.,  Kerja,  L.,  &  Kerja,  K.  (2020).  Analisis  Gaya  Kepemimpinan,  Komitmen Organisasional,  Budaya  Organisasi,  dan  Lingkungan  Kerja  terhadap  Kepuasan  Kerja Karyawan  Analysis  Of  Leadership  Style,  Organisational  Commitment,  Organisational Culture, and Work Environment to Employee Satisfaction. DIMENSI, 9(2), 186 – 201.
Rauan, F. J., Tewal, B., Ekonomi, F., Bisnis, D., Manajemen, J., Sam, U., & Manado, R. (2019). Pengaruh Motivasi, Lingkungan Kerja  Fisik dan Stres Kerja terhadap Kepuasan Kerja Karyawan pada PT. Tropica Coco Prima di Lelema Kabupaten Minahasa Selatan Impact Of Motivation, Physical Work Environment and Work Stress on Employee Satisfaction at PT. Tropica Coco Prima in Lelema, South Minahasa. In Jurnal EMBA (Vol. 7, Issue 4). Robbins, S. P. (2002). Prinsip-prinsip perilaku organisasi. Edisi 5 / Stephen P. Robbins; alih bahasa Halida; Dewi Sartika (5th ed.). Jakarta Erlangga.
Rojikinnor, R., Gani, A. J. A., Saleh, C., & Amin, F. (2022). The Role of Compensation As a Determinant of Performance and Employee Work Satisfaction: A Study at The PT Bank
Rakyat  Indonesia  (Persero)  Tbk. Journal  of  Economic  and  Administrative  Sciences. https://doi.org/10.1108/jeas-06-2020-0103
Sallam,  M.  S.  (2019). Perancangan  Interior  Pelatihan  Barista  di  Bandung.  Universitas Komputer Indonesia.
Sedarmayanti. (2009). Sumber Daya Manusia Dan Produktivitas Kerja (III). Mandar Maju. Sitinjak, L. N. (2018). Pengaruh Lingkungan Kerja terhadap Kepuasan Kerja Karyawan (Studi pada  Karyawan  PT.  Mitra  Pinasthika  Mustika  Rent   Tangerang  Selatan).  Universitas Brawijaya.
Sriyono, G. D. (2023). Pengaruh Hubungan Kerja, Lingkungan Kerja Fisik, dan Beban Kerja Terhadap Kepuasan Kerja (Studi Pada Barista Coffeeshop Di Yogyakarta). Universitas Atma Jaya Yogyakarta.
Sugihartono,  S.  A.  (2022,  March). Disbudpar  Kota  Semarang  Gelar  Pelatihan  dan  Uji Kompetensi Barista. Pemerintah Kota Semarang.
Sugiyono. (2017). Metode Penelitian Pendidikan Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Alfabeta.