## PENERAPAN HOSPITALITY TOURISM DI DESA WISATA
PENGLIPURAN
Ditinjau dari Attractions, Accesibilities, Amenities, Ancillaries, And Community Involvement

## Putu Ratih Pertiwi
Dosen Sekolah Tinggi Pariwisata Bali International ratihpertiwi@hotmail.com

## ABSTRACT
These days tourism has becoming a need, which stimulate many demands for travelling, tours, leisure, and increasing the tourism and hospitality business in every destination. There is no other reason for those paradigms, beside to fulfill the needs of tourism to support and facilitate the development of tourism. One of the important factors  to  meet  the  tourists’  needs  is  an  accommodation  or  lodging.  In  This globalization  era  where  we  could  see  many  intense  competitions  between  every lodging  business,  one  which  could  stay  run  in  long-term  period,  is  the  one  who  is capable  to  satisfy  the  wants  and  the  needs  of  their  customers.  The  purpose  of  this research  is  to  identify  the  hospitality  implementation  in  one  of  the  rural  tourism destination  in  Bali:  Penglipuran  Traditional  Village  in  terms  of  attraction, accessibilities, amenities, ancillaries, and community involvement.
Keyword : Hospitality, development of tourism, rural tourism.

## I. PENDAHULUAN
Dewasa  ini  pariwisata  telah dirasakan  sebagai  suatu  kebutuhan sehingga  permintaan  akan  perjalanan wisata  semakin  meningkat  yang  ten- tunya  akan  berimplikasi  pada  pening- katan  pendapatan  suatu  negara.  Indo- nesia sebagai salah satu Negara di Asia Tenggara  yang  mempunyai  kekayaan budaya,  alam  dan  seni  adalah  salah satu  tujuan  wisatawan.  Hal  ini  telah menyebabkan  tumbuhnya  usaha-usaha dibidang  pariwisata  untuk  memenuhi kebutuhan  pariwisata  dalam  menun-
jang  perkembangan  pariwisata  terse- but.
Di  dalam  industri  pariwisata ada dua faktor yang harus diperhatikan yaitu:
a. Faktor  pelayanan  ( service ),  yaitu berkaitan dengan aspek-aspek teknis  mempersiapkan  produk  dan pelayanan  yang  akan  diberikan kepada  wisatawan.  Dalam  hal  ini yang  perlu  diperhatikan  adalah kualitas  produk  atau  jasa,  dan ketepatan waktu pelayanan.
b. Faktor kepuasan ( satisfaction ), yaitu  kemampuan  berkomunikasi, sikap  dan  tingkah  laku,  etika, keramah-tamahan, kesediaan untuk membantu  dan  dapat  memecahkan masalah yang dihadapi oleh wisatawan (Yoeti, 1999: 32).
Begitu  juga  dengan  Bali  yang memiliki  keragaman  potensi  wisata baik  itu  keindahan  alam,  adat  – istiadat,  dan  keramah  –  tamahan  dari masyarakat  lokalnya  menjadikan  pe- ngembangan pariwisata di Bali sebagai daerah  tujuan  wisata  yang  unik  dan menarik.  Arus  kedatangan  wisatawan sangat  lancar,  masyarakat  lokal  pun dapat merasakan manfaat ekonomi dari pengembangan parwisata tersebut.  Te- tapi  akibatnya  keinginan  wisatawan terus  meningkat  untuk  memfasilitasi kegiatan  pariwisatanya,  bukan  hanya dalam  mengunjungi  berbagai  objek wisata untuk pengalaman dan kepuasan  batinnya  tetapi  tentu  saja para  wisatawan  juga  menginginkan sarana  dan  prasarana  pariwisata  yaitu akomodasi  dan  fasilitas  pendukung pariwisata  lainnya  seperti  hotel  dan villa  yang  mewah,  restoran,  bar,  spa yang memiliki standar internasional.
Dalam  kaitan  ini  Desa  Wisata Penglipuran  adalah  salah  satu  desa tujuan  wisata  di  Bali  yang  terletak  di
kabupaten Bangli.Ciri khasnya desa ini tampak  jelas  dari  arsitektur  tradisional gerbang  rumah  mereka  yang  seragam dan  berderet  indah  sepanjang  jalan desa.  Desa  Wisata  Penglipuran  me- miliki  potensi  yang  harus  dikem- bangkan.  Segera  setelah  ditetapkan sebagai  desa  wisata,  masyarakat  Desa Penglipuran  mendapat  pembinaan  dari pemerintah termasuk dalam menambah fasilitas  pariwisata  seperti  menjadikan rumah  –  rumah  penduduk  menjadi home stay , dimana masyarakat menye- diakan  satu  hingga  dua  kamar  dari rumah  mereka  untuk  menampung wisatawan  yang  ingin  menginap  di sana. Dengan harapan agar masyarakat sebagai  pemilik  potensi  wisata  di  desa tersebut  dapat  menikmati  langsung hasil  dari  aktivitas  pariwisata.  Tetapi dalam  perkembangannya,  konsep  desa wisata  tersebut  tidak  berkembang sebagaimana  yang  diharapkan  sebe- lumnya.

## II. METODE PENELITIAN
Adapun  rumusan  masalah  dari penelitian  adalah Bagaimanakah  Pe- nerapan
Hospitality
Tourism
Perencanaan di Desa Wisata Penglipuran,  ditinjau  dari  attract- tions, accessibilities, amenities, ancil- laries,  dan  community  involvement? Sedangkan  tujuan  dari  penelitian  ini
adalah  agar  dapat  mengidentifikasi potensi  yang  dimiliki  Desa  Peng- lipuran  ditinjau  dari attraction,  acces- sibilities,  amenities , ancillaries dan
community involvement , sehingga dapat  menerapkan  hospitality  tourism.
Metode  penelitian  yang  dilakukan dalam  penelitian  di  Desa  Penglipuran, Kabupaten  Bangli  adalah  dengan  cara observasi secara langsung dan wawan- cara  dengan  kepala  lingkungan,  serta warga  desa  yang  terlibat  dengan kegiatan  pariwisata  di  Desa  tersebut.
Data  yang  telag  diperoleh  dianalisis dengan cara deskrptif kualitatif.

## III. KAJIAN PUSTAKA
Definisi Hospitality
Hospitality memiliki arti keramah  tamahan,  kesopanan,  keakra- ban,  rasa  saling  menghormati.  Jika dikaitkan  dengan  industri  pariwisata, dapat  diibaratkan  bahwa  hospitality merupakan  roh,  jiwa,  semangat  dari pariwisata.  Tanpa  adanya  hospitality dalam pariwisata, maka seluruh produk yang  ditawarkan  dalam  pariwisata  itu sendiri  seperti  benda  mati  yang  tidak memiliki  nilai  untuk  dijual  (S.Pendit, 2007 : 152).
Katan  (2009  :  45-60)  menyata- kan  bahwa  keramahan  yang  dimiliki orang  Indonesia  menjadi  salah  satu
alasan  kuat  wisatawan  mancanegara berkunjung ke negeri ini.
Adapun  manfaat  hospitality bagi  industri  pariwisata  dapat  dilihat pada Gambar 1.
Gambar 1. Skema Manfaat Penerapan Hospitality  Bagi  Industri Pariwisata.
a. Kepuasaan Wisatawan Pariwisata  merupakan  sebuah  in- dustri yang menjual sebagian besar aspek intangible .  Misalnya  men- ciptakan  perasaan  nyaman,  aman, tenang  demi  tercapainya  kepuasan wisatawan.  Hal  tersebut  dapat dilakukan dengan menerapkan hos- pitality  di  industri  pariwisata. Contoh penerapan hospitality
PENERAPAN HOSPITALITY
KEPUASAAN

## WISATAWAN
MANFAAT EKONOMI PENCITRAAN
adalah humble (hangat  dan  penuh senyuman), responsive ,  empati, disertai dengan sikap profesional.
b. Pencitraan ( Image) Perusahaan
Jasa Akomodasi
Pembentukan  citra  suatu  peru- sahaan jasa akomodasi dapat diperoleh  dengan  selalu  menjaga kepuasaan  konsumen.  Selain  itu, satu  hal  yang  dapat  menjadi  ciri khas  yang  sangat  sulit  ditiru  oleh pesaing  yaitu  mampu  menawarkan produk  jasa  ( service )  dengan  kua- litas  yang  tinggi.  Karena  pada dasarnya  seluruh  perusahaan  jasa akomodasi  di  dunia  mampu  untuk menawarkan  suatu  produk  barang dengan kualitas yang tinggi. Tetapi setiap  produk  barang  tersebut sangat  mudah  ditiru  oleh  pesaing lainnya.  Akan  berbeda  halnya  jika suatu  perusahaan  jasa  akomodasi mampu  melengkapi  produk  barang tersebut  dengan  kualitas  pelayanan jasa  yang  tinggi  yaitu  dengan menerapkan  hospitality.  Dengan menerapkan hospitality pada setiap pelayanan  jasa  maka  citra  suatu perusahaan  jasa  akomodasi  akan tertanam  dan  menjadi  pengalaman yang tidak terlupakan bagi wisatawan.  Hal  tersebutlah  yang akan  menjadi  ciri  khas  suatu
perusahaan  jasa  akomodasi  yang juga  akan  mempengaruhi  citra suatu  daerah  tujuan  wisata  yang akan  sangat  sulit  ditiru  oleh pesaing.  Karena  setiap  daerah  me- miliki  standar  hospitality  yang berbeda.
c. Manfaat Ekonomi
Dengan  memiliki  citra  yang  baik dimata wisatawan dan dapat mejaganya  maka  suatu  daerah tujuan wisata akan terus mendapatkan  kunjungan    wisata- wan  secara  terus  –  menerus,  baik repeater  guest maupun  wistawan yang  baru  yang  nantinya  akan membawa  manfaat  ekonomi  bagi masyarakat di sekitar daerah tujuan wisata tersebut.
Pemikiran  tentang  pariwisata masa  depan,  pelaku  sektor  informal dalam pembentukan citra daerah tujuan wisata,  pengelolaan  usaha  pariwiata yang  berorientasi  kepada  kepuasan, pencitraan,  sampai  pada  manfaat  eko- nomi  pariwisata  yang  berakhir  pada kesejahteraan masyarakat di daerahnya.

## Pengertian Desa Wisata
Menurut  Darma  Putra,  dan Pitana  (2010:70)  memberikan  definisi desa wisata bahwa pengembangan desa menjadi destinasi wisata dengan sistem
pengelolaan  yang  bersifat  dari,  oleh, dan  untuk  masyarakat.  Dalam  konsep desa  wisata,  peran  aktif  pembangunan dan  pengelolaan  desa  wisata  berada  di tangan  masyarakat  desa.  Masyarakat desa,  entah  melalui  lembaga  koperasi, atau  yayasan,  proaktif  mengelola  daya tarik  wisata  di  daerahnya  dengan mengundang  wisatawan  untuk  datang sekaligus untuk bermalam karena desa wisata  juga  menawarkan  pelayanan akomodasi.
Menurut  Nuryanti  (dalam  Soe- karya  2009:70)  memberikan  definisi bahwa  wisata  adalah  suatu  bentuk integrasi  antara  atraksi,  akomodasi, dan fasilitas pendukung yang disajikan dalam bentuk suatu struktur kehidupan masyarakat  yang  menyatu  dengan  tata acra dan tradisi yang berlaku.
Dalam  batasan  ini,  desa  wisata dibatasi  sebagai  daya  tarik  beserta  hal –  hal  yang  ditawarkan,  sedangkan dalam batasan diatas, desa wisata lebih dipahami  dari  sudut  pengelolaan  daya tarik  wisata  oleh  dari  dan  untuk masyarakat. Tampaknya kedua batasan tersebut  dapat  digabungkan  menjadi satu  sehingga  memberikan  definisi yang  lebih  komprehensif  antara  daya tarik dan sistem pengelolaan.
Dalam Permenbudpar No.
PM.26/  UM.001/  MKP/2010  tahun
2010, Desa Wisata didefinisikan
sebagai berikut:
“Desa  wisata  adalah  suatu
bentuk integrasi anatara
atraksi, akomodasi, dan
fasilitas pendukung yang disajikan dalam suatu struktur kehidupan  masyarakat  yang menyatu dengan tata cara dan tradisi yang berlaku.”
Darma Putra dan Pitana (2010:71) mengungkapkan bahwa pengertian  desa  wisata  lebih  mudah dipahami  jika  dibandingkan  dengan wisata  desa.  Wisata  desa  adalah  ke- giatan  berwisata  ke  suatu  desa  atau dari  satu  desa  ke  desa  lainnya  yang memiliki  daya  tarik,  diantar  oleh pemandu  wisata,  sedangkan  masyara- kat  dan  desanya  hanya  menjadi  objek yang dikunjungi.
Menurut Darma Putra dan Pita- na (2010:71) dalam desa wisata, peran masyarakat  lebih  menonjol,  me-reka menjadi  subjek  pengelola  kun-jungan wisatawan  ke  desa  mereka.  Dalam  hal ini  masyarakat  desa  tidak  menjadi penonton,  tetapi  pemain  yang  aktif mengelola daya tarik wisata di desanya sehingga  pada  akhirnya  keuntungan ekonomi  didapatkan  dari  aktivitas tersebut.  Latar  belakang  mengem- bangkan desa wisata adalah kombinasi
antara  potensi  daya  alam  dan  budaya yang  ada  serta  kesadaran  masyarakat untuk  memanfaatkan  potensi  itu  untuk pelestarian  lingkungan,  budaya,  dan juga mendapat-kan manfaat ekonomi.
Istilah  desa  wisata  sendiri mulai  diperkenalkan awal  tahun  1990- an.  Dalam  peninjauan  kembali  terha- dap  Rencana  Induk  Pariwisata  Bali yang  dibiayai  oleh  UNDP,  dikem- bangkan  sebuah  konsep  pengem- bangan  pariwisata  yang  terintegrasi dengan  desa  dan  susasana  pedesaan, yang  disebut  “Desa  Wisata”  (Pitana 1999).  Konsep  ini  kemudian  diper- kenalkan dalam Konferensi Internasio- nal  tentang  Kebudayaan  dan  Pariwista ( The  International  Conference  on Culture  and  Tourism )  di  Yogyakarta pada  tahun  1992.  Pada  saat  itu Gubernur  Ida  Bagus  Oka  (1988-1998) lewat makalah berjudul “ A Sub-System of Cultural Tourism in Bali ”
memperkenalkan  konsep  ‘pariwisata pedesaan”  ( village  tourism ).  Beliau menyebutkan  bahwa  desa  wisata bukanlah  desa  yang  diciptakan  untuk turis  tetapi  desa  yang  menyajikan kebudayaannya  yang  unik  dan  me- narik,  sehingga  menarik  pula  bagi wisatawan.

## IV. PEMBAHASAN
Pengembangan  Desa  Wisata

## Penglipuran
Desa  Wisata  Penglipuran  ada- lah  salah  satu  desa  tujuan  wisata  di Bali yang terletak di kabupaten Bangli. Ciri khasnya desa ini tampak jelas dari arsitektur  tradisional  gerbang  rumah mereka  yang  seragam  dan  berderet indah  sepanjang  jalan  desa.  Desa Wisata  Penglipuran  memiliki  potensi yang  harus  dikembangkan.  Setelah ditetapkan sebagai desa wisata, masyarakat  Desa  Penglipuran  menda- pat  pembinaan  mengenai  pariwisata dan  juga  difasilitasi  sehingga  dapat menjalankan aktivitas pariwisata sebagaimana  yang  telah  direncanakan, rumah  –  rumah  penduduk  dirancang hingga  mencapai  standar  akomodasi sebagai home  stay dimana  masyarakat menyediakan  satu  hingga  dua  kamar dari  rumah  merekauntuk  para  wisa- tawan domestic maupun tamu mancanegara yang ingin bermalam dan melebur  dengan  kebudayaan  juga masyarakat lokal.
Menurut  Darma  Putra,  dan Pitana  (2010:70)  memberikan  definisi desa wisata bahwa pengembangan desa menjadi destinasi wisata dengan sistem pengelolaan  yang  bersifat  dari,  oleh, dan  untuk  masyarakat.  Dalam  konsep
desa  wisata,  peran  aktif  pembangunan dan  pengelolaan  desa  wisata  berada  di tangan  masyarakat  desa.  Masyarakat desa,  entah  melalui  lembaga  koperasi, atau  yayasan,  proaktif  mengelola  daya tarik  wisata  di  daerahnya  dengan mengundang  wisatawan  untuk  datang sekaligus untuk bermalam karena desa wisata  juga  menawarkan  pelayanan akomodasi.
Tetapi  berdasarkan  data  yang kunjungan wisatawan  yang didapatkan oleh  peneliti  dimana  pada  tahun  2006 berjumlah  13.475  orang,  pada  tahun 2007  meningkat  mencapai  17.189 orang,  pada  tahun  2008  meningkat kembali  menjadi  20.898  orang,  pada tahun  2009  tetap  meningkat  dengan jumlah  kunjungan  sebanyak  21.869 orang,  pada  tahun  2010  meningkat drastic menjadi 29.281, dan sayangnya pada tahun 2011 kunjungan wisatawan di Desa Penglipuran hanya berjumalah 25.131 orang. Hal ini dapat diperkirakan  karena  dalam  pengem- bangannya  para  pelaku  pariwisata  di Desa  Penglipuran  belum  memen- tingkan  tentang  bagaimana  memper- kokoh  terlebih  dulu  fondasi  pariwisata di  desa  tersebut  melalui  pilar  –  pilar pengembangan  pariwisata  yaitu  dalam hal attractions,  accessibilities,  ameni- ties, ancillaries , dan community
involvement .  Sehingga  akibatnya  Desa Penglipuran  tidak  berkembang  sesuai dnegan  konsep  Desa  Wisata  yang direncanakan  sebelumnya  melainkan hanya  menjadi  daerah  tujuan  wisata desa  atau  daya  tarik  wisata.Seperti yang  diungkapkan  Yoeti  (2008:  47) bahwa:
“Pelaku  pariwisata  harus  me- nyadari  akan  pentingnya  perencanaan dalam  pengembangan  pariwisata  se- bagai suatu industri agar sesuai dengan apa  yang  telah  dirumuskan  dan berhasil  mencapai  sasaran  yang  dike- hendaki,  baik  itu  ditinjau  dari  segi ekonomi, sosial, budaya, juga lingkungan hidup”.
Untuk  itu  dapat  dilihat  bahwa pentingnya  penerapan  hospitality  di suatu  daerah  tujuan  wisata  bukan  saja hanya  sebatas  keramah  tamahan  dari sikap  penduduk  lokal  tetapi  juga  yang perlu  diperhatikan  adalah  keramah tamahan  dari  destinasi  wisata  itu sendiri, yaitu keramah tamahan atraksi wisata, amenities ,  akses, ancillaries , dan  keterlibatan  dari  masyarakat  lokal bukan  hanya  sebagai  pelayan  tetapi sebagai  pemberi  ide  dan  berpartisipasi dalam  mengorganisir  destinasi  pari- wisata tersebut.
Karena  untuk  dapat  mem- berikan  kepuasan  kepada  wisatawan,
tidak  hanya  memerlukan  penerapan hospitality  pada produk dan  pelayanan dalam  industri  jasa  perhotelan  saja tetapi juga  harus dimulai dari destinasi wisata  itu  sendiri.  Melalui  pendekatan 5  pilar  pengembangan  destinasi  pari- wisata akan mengkaji potensi pengem- bangan Desa Wisata Penglipuran seba- gai  salah  satu  daerahtujuan  wisata  di Bali.
Keterkaitan  5  Pilar  Pengembangan Destinasi  Pariwisata  Terhadap  Desa Wisata Penglipuran
Potensi  pengembangan  Desa Wisata dapat dikaji melalui keterkaitan pendekatan factor demand (pe- ngunjung)  dan supply (4A  dan  1C) yaitu attraction,  accessibilty,  amenity, ancillary,  dan  community  involve- ment .  Kaitannya  dalam  potensi  pe- ngembangan  Desa  Wisata  Penglipuran melalui  kajian attraction,  accessibilty, amenity,  ancillary,  dan  community involvemet bahwa  pemerintah  dan masyarakat  memerlukan  kerjasama dan  usaha  yang  lebih  keras  dalam memaksimalkan 5 pilar tersebut sehingga  dapat  memberikan  sebuah nilai  tambah  atau  keunikan  yang mengundang  wisatawan  ( demand )  un- tuk berkunjung secara reguler.

## Attraction
Berdasarkan uraian sebelumnya dapat  dilihat  bahwa  betapa  pentingnya 5  pilar  tersebut  dalam  pengembangan sebuah  destinasi  pariwisata.  Karena jika  suatu  negara  sepakat  untuk membangun  pariwisata  mereka  harus menerima konsekuensi untuk membangun  daya  tarik  wisata  atau attractions khususnya daya tarik wisata  yang  dibuat  oleh  manusia, sementara  untuk  daya  tarik  alamiah dan  budaya  diperlukan  penataan  dan pengemasan agar lebih menarik.
Keunggulan  dari  desa  adat penglipuran  ini  dibandingkan  dengan desa-desa  lainnya  di  Bali  adalah, bagian  depan  rumah  serupa  dan seragam dari ujung utama desa sampai bagian  hilir  desa.  Corak  pintu  ger- bangnya  atau  yang  disebut  dengan “angkul  angkul”  terlihat  seragam  satu sama  lainnya.  Penampilan  fisik  desa adat juga sangat khas dan indah.  Jalan utama  desa  adat  berupa  jalan  sempit yang  lurus  dan  berundag  undag.  Po- tensi  pariwisata  yang  dimiliki  oleh desa  adat  penglipuran adalah  adatnya yang  unik  serta  tingginya  frekuensi upacara adat dan keagamaan.
Meski  desa  adat  penglipuran saat  ini  sudah  tersentuh  modernisasi yakni  perubahan  kearah  kemajuan
namun tata letak perumahan di masing masing keluarga tetap menganut filsafat  Hindu  yakni  Tri  Hita  Karana. Desa  tersusun  sedemikian  rapinya yang  mana  daerah  utamanya  terletak lebih  tinggi  dan  semakin  menurun sampai  kedaerah  hilir.  Selain  bentuk depan  yang  sama,  adanya  juga keseragaman  bentuk  dari  bahan  untuk membuat  rumah  tersebut.  Seperti bahan  tanah  untuk  tembok  dan  untuk bagian  atap  terbuat  dari  penyengker dan  bambu  untuk  bangunan  diseluruh desa.

## Accessibility
Karena  Jarak  dan  waktu  tem- puh  menuju  destinasi  atau accesable juga  merupakan  faktor  penting  dalam menarik minat wisatawan untuk datang ke  suatu  destinasi  wisata  maka  pe- merintah  harus  membangun  jalan  raya yang  layak  bagi  transportasi  untuk menunjang kegiatan pariwisata.
Desa adat penglipuran tepatnya berada  di  Kelurahan  Kubu  Kabupaten Bangli,  kurang  lebih  45  km  dari  kota Denpasar.  Apabila  ditempuh  dengan kendaraan  bermotor  akan  menempuh kurang  lebih  satu  jam  perjalanan.  Me- mang  akses  untuk  mencapai  Desa Wisata  ini  agak  jauh,  tetapi  itu  dapat dijadikan  keunggulan,  dengan  jarak yang  jauh  dari  hiruk  pikuk  kota
Denpasar,  wisatawan  dapat  menikmati sisi  tradisional  masyarakat  Bali  yang masih asli dengan tenang jauh dari ke- jenuhan  akan  keramaian  kota.  Juga yang  dapat  dijadikan  nilai  tambah bahwa  areal  pemukiman  serta  jalan utama  desa  adat  penglipuran  adalah areal  bebas  kendaraan  terutama  roda empat.  Keadaan  ini,   semakin  mem- berikan  kesan  nyaman  bagi  para wisatawan yang datang.

## Amenities
Sementara  fasilitas  yang  dibu- tuhkan  pada  kegiatan  pariwisata  atau amenities  seperti  hotel,  penginapan, restoran  juga  harus  disiapkan  demi menunjang kenyamanan para wisatawan.
Tetapi  dalam  pengadaan ame- nities demi  kenyamanan  wisatawan, Desa Wisata Penglipuran masih sangat minim  karena  pembangunan  akomo- dasi homestay baru saja dilakukan. Jadi wisatawan  masih  belum  bisa  untuk menginap di areal Desa Wisata Pengli- puran  ini.  Hal  ini  terjadi  karena pemerintah  dan  masyarakat  terkesan bimbang  akan  konsep  Desa  Wisata Penglipuran  ini,  yang  digaungkan sebagai suatu alternatif destinasi wisata tetapi  pada  kenyataannya  dapat  dilihat bahwa  Desa  Wisata  Penglipuran  ini hanya  sebagai  tujuan  wisata  yang
hanya  dapat  dikunjungi  dan  dinikmati tetapi  bukan  untuk  ditinggali  untuk beberapa waktu sehingga wisatwan da- pat  terlibat  dengan  pendduk  setempat juga kebudayaan lokal.
Sehingga  minimnya  kesempat- an  wisatawan  untuk  terlibat  secara langsung  dengan  aktifitas  masayarakat lokal  yang  kaya  akan  adat  istiadat tradisional  Bali.  Tetapi  hal  tersebut dapat  sedikit  diobati  dengan  mengun- jungi  Desa  Wisata  Penglipuran  ini dalam  beberapa  jam  dan  mengunjungi pemukiman  penduduk  untuk  terlibat dalam aktifitas mereka sehari – hari.

## Ancillararies
Selain itu diperlukan juga hal – hal pendukung kegiatan wisata tersebut atau ancillaries sebagai  contoh  jika para wisatawan yang memerlukan jasa tourist information dapat mengunjungi pusat  informasi  di counter  –  counter tertentu  juga  tersedianya  toko  –  toko souvenir untuk  membeli  oleh  –  oleh pada  saat  wisatawan  akan  pulang  ke negaranya  juga  lembaga  –  lembaga pariwisata dan perhotelan.
Tentunya  dengan  keminiman akomodasi  bagi  wisatawan  maka  se- cara  otomatis  penyediaan  pelengkap berupa lembaga pariwisata serta informasi  yang  bisa  di  dapatkan  di Desa  Wisata  Penglipuran  juga  tidak
ada  kecuali  di  tempat  pembayaran pengunjung.

## Community Involvement
Dari  keempat  pilar  tersebut saling  terkait  satu  sama  lain  untuk menunjang  kesuksesan  pengembangan suatu  detsinasi  wisata,  tetapi  masih belum lengkap tanpa adanya keterlibatan  masyarakat  lokal  dalam perencanaan  awal,  pelaksanaan,  dan pengelolaan  pembangunan  dan  pe- ngembangan pariwisata di suatu destinasi  wisata.  Karena  masyarakat lokal  sendirilah  yang  akan  memban- gun,  memiliki,  dan  mengelola  lang- sung  fasilitas  wisata  serta  pelayan- annya,  sehingga  dengan  demikian  ma- syarakat  dapat  menerima  secara  lang- sung  keuntungan  ekonomi,  mem- proteksi  nilai  –  nilai  sosial  dan  bu- dayanya  serta  menjaga  kelestarian  dan keamanan lingkungan sekitarnya.
Perbaikan  dan  pembangunan insfrastruktur  pariwisata  tersebut  juga akan  dinikmati  oleh  penduduk  lokal dalam menjalankan aktifitas bisnisnya, dalam  konteks  ini  masyarakat  lokal akan  mendapatkan  pengaruh  positif dari  pembangunan  pariwisata  di  da- erahnya.
Desa  ini  merupakan  salah  satu kawasan  pedesaan  di  Bali  yang  me- miliki tatanan yang teratur dari struktur
desa  tradisional,  perpaduan  tatanan tradisional dengan banyak ruang terbuka pertamanan yang asri membuat desa  ini  membuat  kita  merasakan nuansa  Bali  pada  dahulu  kala.  Pe- nataan  fisik  dan  struktur  desa  tersebut tidak lepas dari budaya  yang dipegang teguh  oleh  masyarakat  adat  Peng- lipuran  dan  budaya  masyarakatnya  ju- ga sudah berlaku turun temurun.
Banyak wisatawan yang datang dapat  menikmati  suasana  desa  dan masuk  kerumah  mereka  untuk  melihat kerajinan  –  kerajinan  yang  penduduk desa buat. Sehingga untuk tinggal ber- lama  lama  disini  sangatlah  menye- nangkan.  Hal  ini  dapat  terjadi  tidak lain  karena  kesadaran  penyelenggara kegiatan  pariwisata  untuk  melibatkan masyarakat  lokal  Desa  Wisata  Peng- lipuran  berpartisipasi  dalam  peren- canaan,  pelaksanaan,  dan  pengelolaan Desa Wisata ini.

## V. SIMPULAN
Keterkaitan  pendekatan  factor Demand (pengunjung) dan Supply (4A dan  1C)  yaitu attraction,  accessibilty, amenity,  ancillary, dan community involvement secara  nyata  berpengaruh positif  terhadap  pembangunan  dan pengembangan  destinasi  pariwisata dalam  menciptakan  image  hospitality di  daerahnya.  Dihubungkan  dengan
konsep  4A,  yakni  daya  tarik  wisata “ attractions ”, jarak dan waktu tempuh menuju  destinasi  diukur  dari  bandara “ accesable ”,  adanya  fasilitas  pendu- kung  pariwisata  “ amenities ”,  adanya lembaga  pariwisata  “a ncillary ”  dan keterlibatan  masyarakat  lokal  dalam perencanaan, pelaksanaan, hingga pengelolaan  suatu  destinasi  pariwisata merupakan  suatu  pilar  penting  yang saling  terkait  dalam  menarik  minat wisatawan  untuk  berkenujung  ke destinasi  wisata  tersebut,  sehingga tercipta suatu kegiatan pariwisata yang sangat  berperan  sebagai  penggerak perekonomian daerah.
Kaitannya dalam potensi pengembangan  Desa  Wisata  Pengli- puran melalui kajian attraction, acces- sibilty,  amenity,  ancillary, dan com- munity  involvement bahwa  pemerintah dan  masyarakat  memerlukan  kerja- sama dan usaha yang lebih keras dalam memaksimalkan  5  pilar  tersebut  se- hingga dapat memberikan sebuah nilai tambah  atau  keunikan  sehingga  dapat memberikan suasana yang ramah  yang dapat  mengundang  wisatawan  ( dem- and ) untuk berkunjung secara reguler.
Tourist  attraction sangat  mem- pengaruhi demand atau  jumlah  wisa- tawan  yang  berkunjung  ke  suatu  des- tinasi  pariwisata.  Semakin  bagus
tourist attraction nya,  semakin  banyak demand yang  akan  mengunjunginya sehingga tourist  attraction itu  akan semakin  berkembang. Tourist  attract- tion ada  yang  bersifat  natural  dan  ada pula  yang  bersifat  kultural.  Hal  ini sangat  menarik  perhatian  wisatawan, semakin  khas  dan  menarik  sebuah tourist  attraction akan  semakin  banyak pula  wisatawan  yang  ingin  melihat atau  mengunjunginya.  Seiring  dengan permintaan,  maka  berkembanglah tou- rist  attraction buatan manusia,  missal- nya  taman  bermain,  dan  sebagainya. Dari  penjelasan  tersebut,  maka  dapat kita  simpulkan  bahwa demand sangat mempengaruhi tourist attraction , begi- tu juga sebaliknya.
Accessibility merupakan  suatu hal  vital  yang  sangat  mempengaruhi kunjungan  demand.  Jika  di  suatu daerah tidak tersedia aksesibilitas yang mencukupi,  seperti  bandar  udara, pelabuhan  dan  jalan  raya  maka  tidak akan  ada  demand  yang  mengunjungi daerah  tersebut. Demand pulalah  yang mempengaruhi  perkembangan accessi- bility di suatu daerah. Jika suatu daerah memiliki  potensi  pariwisata,  maka  ha- rus  disediakan  aksesibilitas  yang  me- madai  sehingga  daerah  tersebut  dapat dikunjungi wisatawan.
Amenities merupakan  hal  yang sangat  dibutuhkan  dalam  pariwisata. Amenities ini  adalah  fasilitas-fasilitas seperti  hotel,  transportasi,  restaurant, spa,  dan  yang  lainnya.  Jika  di  suatu daerah  tidak  terdapat  amenities  yang mencukupi,  maka demand tidak  akan betah  berkunjung  di  tempat  tersebut. Amenities ini  sangat  dipengaruhi  oleh permintaan  dan  harapan  konsumen, contohnya  spa.  Dewasa  ini  spa  sudah menjadi  kebutuhan demand .  Oleh karena  itu,  hampir  semua  hotel  kini menyediakan  fasilitas  spa.  Fasilitas- fasilitas  inilah  yang  menyebabkan demand  merasa  betah  dan  nyaman berada  di  suatu  destinasi  pariwisata. Jika amenities nya tidak berkualitas dan mencukupi,  maka  demand  tidak  akan tertarik  untuk  mengunjungi  daerah tersebut.  Begitu  pula  sebaliknya,  jika tidak ada demand maka amenities pun tidak  akan  berkembang  karena  tidak ada pemasukan atau keuntungan.
Ancillaries adalah  hal-hal  kecil atau  pendukung,  misalnya  warung- warung  kecil  dan tourist  information centre .  Adanya  hal-hal  pendukung  ini disebabkan oleh demand yang berkunjung  ke  suatu  tempat  karena hal-hal tersebut dibutuhkan oleh demand dan dirasa dapat menghasilkan keuntungan.  Contohnya,  di  suatu  ka-
wasan  pariwisata  terdapat  pedagang- pedagang asongan yang menjual makanan, minuman, maupun souvenir .
Hal  itu  merupakan  inisiatif  pedagang yang  timbul  karena  adanya demand yang  ingin  membeli  barang  daga- ngannya.  Disisi  lain, ancillaries ini juga  dibutuhkan  oleh  para  wisatawan yang  menginginkan  kemudahan.  Oleh karena  itu,  dapat  disimpulkan  bahwa ancillaries ini  timbul  karena  adanya permintaan.
Community  involvement adalah keterlibatan atau dukungan masyarakat dalam kegiatan pariwisata. Community involvement ini  sangat  mempengaruhi kunjungan  demand.  Masyarakat  harus dapat  mendukung  jalannya  kegiatan pariwisata  ini.  Jika  masyarakat  tidak mendukung  atau  melakukan  tindakan- tindakan  anarkis  seperti  pencurian, perampokan,  pengeboman,  pembunuh- an,  maka  demand  tidak  akan  berani mengunjungi  daerah  tersebut.  Sebalik-
nya, jika masyarakat bersikap baik dan ramah terhadap tamu, maka wisatawan akan betah tinggal di daerah tersebut.

## DAFTAR PUSTAKA
Darma  Putra  I  Nyoman  dan  Pitana,  I Gde.    2010. Pariwisata  Pro- Rakyat .  Jakarta:  Kementerian Kebudayaan dan Pariwista.
Yoeti,Oka. A . (2008) Perencanaan dan
Pengembangan  Pariwisata.  Pr- adnya Paramita: Jakarta.
____________. Desa  Penglipuran . http://www.navigasi.net/goart.p hp?a=budsplpr
____________. Pengantar Pariwisata . http://  blog.isi-dps.ac.id  /tisna- andayani/pengantar-pariwisata ____________. Peranan  Hospitality Tourism  dalam  Pengembangan Pariwisata Masa Depan Bali . http://madebayu.blogspot.com/2010/01 /peranan-hospitality-tourism- dalam.html