Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 20 Nomor 2, Mei 2024 : 647 - 652
Agrisosioekonomi :

## Pengaruh Konsentrasi Biourine Untuk Meningkatkan Pertumbuhan
Tanaman Kedelai (Glycine max (L.) Merill)
Effect of Biourine Concentration to Improve Growth Soybean Plants (Glycine max (L.) Merill)
Saartje Sompotan (1)(*) , Antje Grace Tulungen (1) , Stella M. T. Tulung (1) , Pemmy Tumewu (1) , Maria G. M. Polii (1) , Beatrix Doodoh (1) , Jeane S. M. Raintung (1) , Tilda Titah (2) , Jelie V. Porong (3) , Stanley A. F. Walingkas (1)
1) Dosen Program studi Agronomi, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi, Manado 2) Dosen Program studi Ilmu Tanah, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi, Manado
3) Dosen Program studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi, Manado *Penulis untuk korespondensi: sompotansaartje@gmail.com Naskah diterima melalui e-mail jurnal ilmiah agrisosioekonomi@unsrat.ac.id : Senin, 27 Mei 2024 Disetujui diterbitkan : Jumat, 31 Mei 2024

## ABSTRACT
The purpose of the research was to study the effect of biourine on soybean plant growth, and  to obtain the concentration of biourine that can increase soybean growth. To achieve the objectives, the research was designed using a completely randomized design.  The treatments consisted of, A = No Biourine, B = 100 ml biourine/1 liter of water, C = 200 ml biourine/1 liter of water.  Each treatment was repeated four times resulting in 12 experimental pots.  The  parameters  observed  were  the  number  of  leaves  and  the  number  of  soybean  branches.    Data  were analyzed using analysis of variance and 5% BNT test. The results showed that the application of biourine increased the  growth  of  soybean  plants  as  indicated  by  plant  height  and  the  number  of  leaves  with  three  branches.  The concentration of 100 ml biourine/1 liter of water increased the growth of soybean plants.
Keywords : soybean; biourine

## ABSTRAK
Tujuan  penelitian  yaitu  mempelajari  pengaruh  biourine  terhadap  pertumbuhan  tanaman  kedelai,  dan memperoleh  konsentrasi  biourine  yang  dapat  meningkatkan  pertumbuhan    kedelai.  Untuk  mencapai  tujuan  maka penelitian dirancang menggunakan Rancangan Acak Lengkap.  Perlakuan terdiri dari, A = Tanpa Biourine, B = 100 ml  biourine/1  liter  air,  C    =  200  ml  biourine/1  liter  air.    Setiap  perlakuan  diulang  sebanyak  empat  kali  sehingga diperoleh  12  pot  percobaan.  Parameter  yang  diamati  adalah  jumlah  daun  dan  jumlah  daun  berangkai  tiga.    Data dianalisis  menggunakan  analisis  ragam  dan  uji  BNT  5%.  Hasil  penelitian  menunjukan  bawa  pemberian  biourine meningkatkan pertumbuhan  tanaman kedelai  yang ditunjukkan dengan  tinggi  tanaman dan  jumlah  daun berangkai tiga. Konsentrasi 100 ml biourine/1 liter air meningkatkan pertumbuhan tanaman kedelai.
Kata kunci : kedelai; biourine

## PENDAHULUAN

## Latar Belakang
Komoditas  kedelai  memegang  peranan penting  pada  ekonomi  rumah  tangga  petani, dan perekonomian nasional.  Kedelai ( Glycine max L. Merill ) merupakan komoditas pertanian  yang sangat  penting  dan memiliki multiguna    karena    dapat  dikonsumsi langsung    dan    dapat    juga    digunakan sebagai  bahan    baku    agroindustri    tahu, tempe,  tauco, oncom,minyak  kedelai,  kecap, susu    kedelai,  dan    untuk  keperluan    industri pakan    ternak  (Adisarwanto,  2014).    Kedelai baik untuk kesehatan karena dalam setiap 100 g  mengandung  330  kalori,  35%  protein,  18% lemak,  35%  karbohidrat  dan  8  %  air. Kebijakan  strategis  yang  perlu  dilakukan untuk  meningkatkan  daya  saing  kedelai nasional diantaranya adalah pemilihan wilayah pengembangan yang sesuai, peningkatan  produktivitas  melalui  penciptaan varietas  dengan  adaptasi  dan  potensi  hasil yang  lebih  tinggi  serta  perbaikan  teknik budidaya,  untuk  itu  penting  untuk  menjaga kestabilan  produksi  sehingga  ketersediaan dapat terjamin.  Pemberian   pupuk   organik cair      yang  mengandung  nitrogen,  fosfor  dan kalium  mampu  memperbaiki    pertumbuhan vegetatif    tanaman  melalui  peningkatan  total luas  daun  dan  jumlah  klorofil    yang    dalam hal    ini  berhubungan    langsung  dengan proses  fotosintesis      dan      peningkatan  hasil produksi  melalui  akumulasi  fotosintat pada biji (Sinuraya et al ., 2016).
Pupuk organik cair membutuhkan tenaga kerja dan tempat yang tidak besar.  Kelebihan lainnya  diantaranya  dapat  langsung  bisa diserap oleh daun untuk fotosintesis, pengaplikasian  sangat  mudah  dan  tidak membutuhkan biaya yang cukup mahal, dapat membantu  meningkatkan  kapasitas  tukat katian  (KTK),  membantu  dalam  proses pelapukan  bahan  mineral,  meningkatkan ketersediaan  unsur  hara,  menjadikan  sumber
bahan  makanan  bagi  mikroorganisme  tanah, seperti  bakteri,  fungi  yang  menguntungkan, meningkatkan pengikatan antar partikel (Sinuraya et  al .,  2016).      Kesuburan  tanah merupakan  salah  satu  factor  penyebab produksi kedelai belum maksimal. Penggunaan pupuk kimia terus menerus tidak menjamin  keadaan  tanah  subur  secara  fisik, kimia  dan  biologi.    Pertumbuhan    tanaman kedelai   sangat dipengaruhi   oleh   kesuburan tanah,   namun  tanah yang subur tidak hanya dapat  dilihat  dari  keadaan    fisiknya    saja tetapi    juga    kandungan  atau          efektifitas jasad     hidup     yang     ada didalamnya.
Biourine  sapi  merupakan  salah  satu alternative  pupuk  organic  cair  melalui  proses fermentasi  untuk  meningkatkan  ketersediaan unsure  hara  bagi  tanaman.  Diharapkan penggunaan biourine dapat mengurangi penggunakan  pupuk  kimia  (N,  P,  K),  dan meningkatkan pertumbuhan kedelai.

## Tujuan Penelitian
Penelitian  ini  bertujuan  untuk untuk mempelajari  pengaruh  biourine  terhadap pertumbuhan tanaman kedelai dan memperoleh  konsentrasi  biourine  yang  dapat meningkatkan pertumbuhan  tanaman kedelai.

## Manfaat Penelitian
Manfaat  dari  penelitian  ini  yaitu sebagai informasi  kepada  petani  kedelai  dalam memanfaatkan urine sapi sebagai biourine.

## METODOLOGI PENELITIAN

## Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian  dilaksanakan  di  Kecamatan Tompaso  Kabupaten.  Minahasa  sejak  bulan Juni sampai dengan Oktober 2022.

## Bahan dan Alat
Bahan  dan  alat  yang  digunakan  adalah benih  Kedelai,  urine  sapi,    pupuk  NPK
Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 20 Nomor 2, Mei 2024 : 647 - 652
Agrisosioekonomi :
majemuk,    gula  merah,  air  kelapa,  meteran, timbangan,  oven,  alat  pengolahan  tanah,  alat tulis  menulis,  bahan  dan  alat  lain  yang terpakai.

## Rancangan Percobaan
Percobaan menggunakan Rancangan Acak  Lengkap    terdiri  dari  perlakuan  A  = Tanpa  Biourine,  B  =    100  ml  biourine/1  liter air,  C    =  200  ml  biourine/1  liter  air.    Setiap perlakuan  diulang  sebanyak  empat  kali sehingga  diperoleh  12  satuan    percobaan. Parameter yang diamati adalah tinggi tanaman  (cm)  dan  jumlah  daun  berangkai tiga.

## Metode Analisis Data
Data  dianalisis  menggunakan  analisis ragam jika ada pengaruh perlakuan dilanjutkan dengan uji BNT 5 %.

## Prosedur Kerja Penelitian
Prosedur  kerjda  dalam  penelitian  ini, yaitu:
1. Pembuatan biourine
2. Persiapan media tanam dengan
pengambilan  lapisan  top  soil  sedalam  30 cm,  ditumbuk  dan  dikeringanginkan.
Setelah  kering  angin  tanah  diayak  dan dimasukan  dalam  pot  tanam  sebanyak  20 kg tanah kering angin.
3. Penyemprotan  biourine  sesuai  perlakuan setiap minggu sampai tanaman berumur 1 bulan.
4. Persiapan  benih  dan  penanaman,  dipilih benih yang baik kemudian ditanam dalam pot.
5. Pemeliharaan  tanaman  yang  mencakup penyulaman, penyiangan gulma, pengendalian  hama  dan  penyakit  apabila dibutuhkan.
6. Panen,  yang  dilaksanakan  pada  umur tanaman 100 hari.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Pertumbuhan Tanaman Kedelai
Hasil analisis statistik menunjukan bahwa  pengaruh  biourine  nyata  terhadap tinggi  tanaman  tetapi  tidak  berpengaruh  pada jumlah  daun  berangkai  tiga  tanaman  kedelai. Data hasil uji BNT 5% tinggi tanaman kedelai dan  rata-rata  jumlah  daun  berangkai  tiga berdasarkan masing-masing perlakukan disajikan selengkapnya pada Tabel 1. Tabel 1. Pengaruh Biourine Terhadap Tinggi Tanaman dan Jumlah Daun Berangkai Tiga Perlakuan Tinggi Tanaman (cm) Jumlah Daun Berangkai Tiga A0 = Tanpa Biourine 21.62 a 11.00 A1 = 100 ml biourine/1 liter air 26.37 b 13.00 A2 = 200 ml biourine/1 liter air 26.42 b 13.75 BNT 5% 3.95
Keterangan:  Angka yang diikuti dengan notasi yang sama secara vertical tidak berbeda nyata berdasarkan uji BNT5%.
Berdasarkan Tabel  1, perlakuan A1 (100 ml  biourine/1  liter  air)  dan  A2  (200  ml biourine/1  liter  air).  Pupuk  cair  biourine  sapi meningkatkan  pertumbuhan  tinggi  tanaman dan daun berangkai tiga tanaman kedelai yang berbeda  nyata  dengan  perlakuan  A0  (tanpa biourine).      Menurut  Marsono  (2002),  urin
sapi  mengandung  unsur  hara,  khususnya unsur  hara  makro  dan  mengandung  zat perangsang tumbuh sehingga sangat berpengaruh  positif  terhadap  pertumbuhan vegetatif,  karena  aromanya  yang  khas  urin sapi juga dapat mencegah datangnya berbagai hama tanaman.   Pemberian 100 ml biourine/1
liter  air  dan  200  ml  biourine/1  liter  air meningkatkan  tinggi  tanaman  dan  jumlah daun  kedelai.    Fase  vegetative  tanaman kedelai,  membutuhkan  unsur  hara  nitrogen, fosfor dan kalium.  Nitrogen berperan penting terhadap pertumbuhan pada tanaman. Nitrogen  berfungsi  sebagai  regulator  yang mengendalikan  penggunaan  kalium,  fosfor dan  unsur  lain,  karena  apabila  kekurangan unsur  hara  tanaman  akan  mengganggu pertumbuhan  tanaman.  Biourine  yang  berasal dari  kotoran  dan  urine  sapi  mengandung unsur  hara  nitrogen  yang  tinggi,  sehingga berpengaruh  terhadap  pertumbuhan  tinggi tanaman  dan  jumlah  daun  kedelai.  Biourine sapi  merupakan  alternatif  pupuk  organik  cair dengan  proses  fermentasi  yang  melibatkan peran  mikroorganisme  (Dharmayanti et  al ., 2013;  Kurniawan,  2022;  Neno,  2020). Kandungan bahan    organik    dan    hormon pertumbuhan (auksin, giberelin, dan sitokinin) dalam  biourine  sapi  mampu  memperbaiki sifat biologi tanah, fisik    dan    kimia.
Kebutuhan  hara  tanaman  kedelai  telah tercukupi  pada konsentrasi  100 ml biourine/1 liter  air  dan  200  ml  biourine/1  liter  air sehingga  memberikan  pertumbuhan  tanaman yang  optimal.  Hal  ini  menunjukan  bahwa biourine  diberikan  pada  tanaman  kedelai, menambah  unsur  hara  yang  diserap  oleh tanaman menyebabkan pertumbuhan tanaman kedelai  yang  ditunjukkan  dengan  tinggi tanaman  dan  jumlah  daun  berangkai  tiga semakin  meningkat.    Hasil  penelitian  oleh Hadisuwinto  (2011)  menunjukkan  perlakuan dosis  pupuk  cair  biourin  sebanyak  5500 liter/ha  memberikan  peningkatan  persentase rataan  total  tertinggi  dibandingkan  perlakuan lainnya  karena  kandungan  unsur  hara  pada pupuk  cair  biourine  sapi  N  2.7%,  P  2.7%,  K 3.8%  setara  dengan  148.5  liter/ha  N,  148.5 liter/ha P, 209 liter/ha K yang diberikan pada tanaman  kedelai  sedangkan  kebutuhan  hara pada  tanaman  kedelai  N  77.15  liter/ha,  P 81.11 liter/ha, K 85.8 liter/ha.
Tanaman kedelai mempunyai bintil akar, yang  bisa  melakukan  fiksasi  Nitrogen  (N). Penambahan  mikroba  dalam  pupuk  organik cair, diharapkan mampu meningkatkan kesuburan  tanaman.  Mikroba  penambat  N secara  enzimatis  menggabungkan  N  atmosfer dengan  unsur-unsur  lain  untuk  membentuk senyawa  N-organik  dalam  sel  hidup.  Dalam bentuk organik ini kemudian N dilepaskan ke dalam  bentuk  terlambat,  tersedia  bagi tanaman  baik  secara  langsung  maupun melalui  aktifitas  jasad  mikro.  Penambatan  N non-simbiotik  dapat  juga  terjadi  di  atmosfer akibat  halilintar  dan  nitrogen  oksida  yang terbentuk  oleh  pembakaran  mesin  dapat mengalami  fotokimia  dan  nitrogen  yang terikat dengan cara ini jatuh ke tanah bersama air hujan (Wahyuni, et al ., 2018). Tamagno et al . (2018) mengemukakan bahwa pertumbuhan tanaman dan kebutuhan nitrogen  tanaman  kedelai  sangat  dipengaruhi oleh fiksasi nitrogen.
Hasil  penelitian  Kholily et  al .,  (2021), limbah  urin  sapi,  pelepah  pisang,  abu  sekam, slugde  dapat  digunakan  sebagai  bahan  untuk pembuatan pupuk organik cair (POC).    Hasil penelitian  Putri et  al .,  (2018),  menunjukkan bahwa  pemberian  biourine  sapi  dengan konsentrasi  600  ml/l  +  100%  dosis  anjuran pupuk dasar mampu meningkatkan pertumbuhan  jumlah  daun,  jumlah  buku subur, jumlah polong total, jumlah polong isi, berat biji per tanaman.
Peningkatan  tinggi  tanaman  kedelai diikuti  dengan  peningkatan  jumlah  daun berangkai  tiga,  sehingga  semakin  tinggi tanaman kedelai akan diikuti dengan bertambahnya jumlah daun berangkai tiga.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan  bahwa  biourine  meningkatkan
Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 20 Nomor 2, Mei 2024 : 647 - 652
Agrisosioekonomi :
pertumbuhan  tinggi  tanaman  kedelai  dan jumlah daun berangkai tiga.  Konsentrasi 100 ml biourine/1 liter air meningkatkan pertumbuhan  tanaman  kedelai.  Peningkatan tinggi  tanaman  kedelai        diikuti  dengan peningkatan  jumlah  daun  berangkai  tiga, sehingga  semakin  tinggi  tanaman  kedelai akan  diikuti  dengan  bertambahnya  jumlah daun berangkai tiga.

## Saran
Berdasarkan hasil penelitian, perlu adanya penelitian
lanjut dengan
meningkatkan  konsentrasi  biourine  pada tanaman kedelai.

## DAFTAR PUSTAKA
Adisarwanto,  T.  2014. Budidaya  Kedelai Tropika:  Edisi  Revisi .  Penebar  Swadaya.
Jakarta.
Dharmayanti,  N.  K.  S.,  Supadma,  A.  N.,  &
Arthagama,  I.  D.  M.  2013.  Pengaruh pemberian  biourine  dan  dosis  pupuk anorganik  (N,  P,  K)  terhadap  beberapa sifat kimia tanah Pegok dan hasil tanaman bayam (Amaranthus sp.). E-Jurnal
Agroekoteknologi Tropika , 2(3), 165-174.
Hadisuwinto.  2011. Pengaruh  Dosis  Pupuk Biourin Sapi Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Kacang-Kacangan Serta Kandungan Unsur Hara Tanaman Kacang-Kacangan . Tesis. Universitas Udayana.
Kholily,  M.  A.  F.,  Santosa,  Y.  S.  J.,  & Triyono,  K.  2021.  Kajian  Macam  Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Kedelai (Glycine Max (L.) Merrill)  Varietas  Anjasmoro:  Kajian Macam  Pupuk  Organik  Cair  Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Kedelai
(Glycine  Max  (L.)  Merrill)  Varietas Anjasmoro. Innofarm:  Jurnal  Inovasi Pertanian , 23(2).
Kurniawan, F. 2022. Kelebihan dan
Kekurangan Pupuk Organik Cair. Tersedia secara online pada https://fredikurniawan.com/kelebihan- dan-kekurangan-pupuk-organik-cair. Diakses pada 10 Januari 2024.
Marsono,  L.  P.  2002. Petunjuk  penggunaan pupuk . Jakarta: Penebar Swadaya.
Neno, A. A. 2020. Pengaruh Pemberian Dosis Pupuk  Biourin  Terhadap  Pertumbuhan Dan  Hasil  Tanaman  Sawi  Putih  (Brassica chinensis L.). Agrica , 13(2), 199-211.
Putri,  P.  N.,  Roviq,  M.,  &  Islami,  T.  2019. Pengaruh  Pemberian  Biourine  Sapi  dan Pupuk Dasar pada Pertumbuhan dan Hasil
Tanaman Kedelai (Glycine max L. Merril)
Varietas  Grobogan. Jurnal  Produksi Tanaman , 6(9), 2311-2319.
Sinuraya,  M.  A.,  Barus,  A.,  &  Hasanah,  Y. 2016. Respons pertumbuhan dan produksi kedelai  (Glycine  max  (L.)  Meriil) terhadap  konsentrasi  dan  cara  pemberian pupuk organik cair. Jurnal Agroekoteknologi  Universitas  Sumatera Utara , 4(1), 106790.
Tamagno,  S.,  Sadras,  V.  O.,  Haegele,  J.  W., Armstrong,  P.  R.,  &  Ciampitti,  I.  A. (2018). Interplay between nitrogen fertilizer  and  biological  nitrogen  fixation in soybean: implications on seed yield and biomass  allocation. Scientific  reports , 8(1), 17502.
Wahyuni,  S.,  &  Kurnia,  A.  2018.  Pengaruh Pemberian Bacillus  Aryabhattai  Terhadap Peningkatan Populasi Bakteri Penambat N
Pengaruh Konsentrasi Biourine............................(Saartje Sompotan, Antje Tulungen, Stella Tulung, Pemmy Tumewu, Maria Polii, et al .)
Simbiotik  Dan  Peningkatan  Produksi Tanaman  Bawang  Daun. Jurnal  Litbang Provinsi Jawa Tengah , 16(2), 211-218.