Tuwoso, Andika Bagus Nur Rahma Putra, Agus Suyetno Peningkatan Kualitas Dan Kuantitas Produksi Aneka Produk Berbasis Kayu  ..... 153

## PENINGKATAN KUALITAS DAN KUANTITAS PRODUKSI ANEKA PRODUK BERBASIS KAYU DI KOTA WISATA MALANG JAWA TIMUR
Tuwoso 1 , Andika Bagus Nur Rahma Putra 2 , Agus Suyetno 3 1,2,3 Departemen Teknik Mesin, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Malang 1,2,3 Jl. Semarang No.5, Sumbersari, Kec. Lowokwaru, Kota Malang, Jawa Timur 65145 E-mail: tuwoso.ft@um.ac.id
Abstrak: Kota  Malang  dikenal  sebagai  kota  wisata  dan  kuliner  di  Jawa  Timur,  sebagai  kota wisata  banyak  dikunjungi  oleh  wisatawan  baik  domestik  maupun  manca  negara.  Adanya kunjungan wisatawan ini berdampak pada sektor ekonomi dan industri di kota Malang. Adanya kunjungan  wisatawan  ini  secara  tidak  langsung  akan  meningkatkan  pembelian  barang-barang sebagai oleh-oleh yang akan dibawa pulang. Salah satu industri kreatif kerajinan berbasis limbah kayu  dari  palet  dengan  produk  berbagai  macam  souvenir,  adalah  “Meuble  Creative”.  Aneka produk yang diproduksinya meliputi: bufet, meja kursi untuk kafe, meja kursi untuk taman, dan berbagai macam souvenir. Meuble creative ini menghadapi beberapa permasalahan dalam proses produksinya,  yaitu  untuk  mengambung  kayu  untuk  berbagai  kerajinan  masih  mengandalkan sambungan  dengan  cara  dipaku.  Konstruksi  sambungan  seperti  ini  tidak  terlalu  kuat,  sehingga mudah goyang dan terlepas. Seharusnya sambungannya dilakukan dengan melubangi salah satu, kemudian sambungan yang lain dimasukkan pada lubang tersebut. Konstruksi sambungan seperti tersebut  akan  kuat  dan  tidak  mudah  lepas.  Untuk  mengatasi  masalah  pada  proses  produksi  di Meuble Creative tersebut tim penyusun proposal bersama industri mitra mendisain mesin untuk membuat lubang yang berbentuk kotak, yaitu dengan Mortiser Chisel Machine. Mortiser Chisel Machine dapat digunakan untuk membentuk lubang yang berbentuk kotak (segi empat). Adanya mesin  tersebut  akan  menghasilkan  sambungan-sambungan  yang  kuat,  rapi  dan  baik,  sehingga akan meningkatkan kapasitas dan kualitas produk akan meningkat
Kata Kunci: Chisel, Industri Kreatif, Meubel Kayu

## I. PENDAHULUAN
Kota Malang dikenal sebagai kota wisata dan kuliner di Jawa Timur, sebagai kota wisata banyak dikunjungi oleh wisatawan baik domestik maupun manca negara. Adanya kunjungan wisatawan ini  berdampak  pada  sektor  ekonomi  dan  industri  di  kota  Malang.  Sektor  industri  yang  paling merasakan  adanya  kunjungan  wisatawan  ini  adalah  industri  kreatif  kerajinan  (Zheng,  2011; Agrahari,  Dangle  and  Chandratre,  2015),  karena  sebagian  wisatawan  membelanjakan  uangnya untuk untuk membeli produk-produk dari kerajinan (Utami and Lantu, 2014) . Adanya kunjungan wisatawan  ini  secara  tidak  langsung  akan  meningkatkan  pembelian  barang-barang  sebagai  oleh- oleh yang akan dibawa pulang. Sebab produk-produk yang berupa souvenir banyak diminati oleh wisatawan
Salah  satu  industri  kreatif  kerajinan  berbasis  kayu  dari  palet  dengan  produk  berbagai  macam souvenir, adalah “Meuble Creative” yang berlokasi di Jl. Sarangan No. 6 Kota Malang. Industri Meuble  Creative  tersebut  sangat  perkembangan  karena  letaknya  dipinggir  jalan  raya,  wilayah pemasaran dan ditunjang bahan baku dari kayu yang berupa “palet” yang cukup melimpah di kota Malang.  Aneka  produk  yang  diproduksinya  meliputi:  bufet,  meja  kursi  untuk  kafe,  meja  kursi untuk  taman,  dan  berbagai  macam  souvenir.  Bahan  baku  sebagian  besar  dari  limbah  kayu  dari palet.  Kebutuhan  bahan  baku  dari  Meuble  Creative  mencapai  3  m³/bulan.  Omset  dari  Meuble Creative  sebesar  20  juta/bulan.  Tenaga  kerja  yang  terlibat  sebanyak  5  orang,  dengan  wilayah pemasaran meliputi: Kota Batu, Kota Malang, kabupaten Malang, dan beberapa wisatawan yang berkunjung ke Malang.
Meuble creative ini menghadapi beberapa permasalahan dalam proses produksinya, yaitu untuk menyambung  kayu  untuk  berbagai  kerajinan  masih  mengandalkan  sambungan  dengan  cara dipaku. Konstruksi sambungan seperti ini tidak terlalu kuat, sehingga mudah goyang dan terlepas. Seharusnya  sambungannya  dilakukan  dengan  melubangi  salah  satu,  kemudian  sambungan  yang lain dimasukkan pada lubang tersebut. Konstruksi sambungan seperti akan kuat dan tidak mudah lepas. Permasalahannya untuk membuat sambungan dengan cara melubangi tersebut belum ada alat yang baik dan presisi, sehingga kapasitas dan kualitas produksinya masih rendah (Rindayati, Mulatsih and Zuliastri, 2016; Haryanto, 2017; Darwanto, Raharjo and Hendra, 2018; Volk et al., 2018).  Proses  produksi  yang  terjadi  saat  ini  masih  rendah,  sementara  permintaan  pasar  yang cukup melimpah (Füller, Hutter and Faullant, 2011; Siswanto et al., 2018; Frijns and Van Vliet, 1999). Untuk mengatasi masalah pada proses produksi di Meuble Creative tersebut tim penyusun proposal bersama industri mitra mendisain mesin untuk membuat lubang yang berbentuk kotak, yaitu  dengan  Mortiser  Chisel  Machine.  Mortiser  Chisel  Machine  dapat  digunakan  untuk membentuk  lubang  yang  berbentuk  kotak  (segi  empat).  Adanya  mesin  tersebut  akan menghasilkan  sambungan-sambungan  yang  kuat,  rapi  dan  baik,  sehingga  akan  meningkatkan kapasitas dan kualitas produk akan meningkat.

## II. METODE
Metode  yang  akan  diterapkan  untuk  merealisasikan  program  pengabdian  kepada  masyarakat ini adalah pelatihan dan pendampingan dengan dari satgas pelaksana kegiatan. Kegiatan ini dilakukan mulai bulan Mei sampai bulan Agustus 2021. Kegiatan dilakukan dalam bentuk proses pembuatan mesin, pengoperasian, dan perawatan mesin dengan memperhatikan masukan permasalahan dari mitra  dilanjutkan  dengan  melakukan  uji  kinerja  mesin.  Selain  itu  dilakukan  juga  pembenahan manajemen melalui pelatihan pengelolaan usaha yang sesuai prinsip-prinsip akutansi yang benar. Adapun metode dan strategi yang diterapkan secara rinci dapat diuraikan sebagai berikut.
Tabel 1. Metode dan Strategi Untuk Mengatasi Permasalahan Mitra.
No Kegiatan Metode Bahan/alat 1. Kordinasi dan penyusunan rencana kerja bersama mitra sasaran. Ceramah, diskusi, tanya-jawab. Bahan kegiatan 2. Penjelasan gambar konstruksi dan prinsip kerja Mortiser Chisel Machine Ceramah, demonstrasi, diskusi, tanya-jawab. Gambar Mortiser Chisel Machine 3. Pengenalan alat serta bahan yang digunakan dalam pembuatan Mortiser Chisel Machine Diskusi, tanya-jawab Bahan, alat-alat dan gambar Mortiser Chisel Machine 4. Proses pembuatan Mortiser Chisel Machine Demonstrasi, praktik, tanya-jawab. komponen Mortiser Chisel Machine 5. Penerapan Mortiser Chisel Machine . untuk dimanfaatkan oleh kelompok sasaran mitra Diskusi, praktik, demontrasi, tanya- jawab. Mortiser Chisel Machine 6. Pelatihan Manajemen  UMKM . Diskusi, praktik, demontrasi, tanya- jawab. Komputer
Berdasarkan  Tabel  1,  maka  digunakan  berbagai  metode:  (1)  observasi,  metode  ini  digunakan dalam rangka menyamakan persepsi tentang permasalahan proses produksi yang dihadapi UKM mitra;  (2)  tanya  jawab,  metode  digunakan  untuk  membantu  penyelesaian  masalah  yang  terjadi selama persiapan, pelaksanaan, dan setelah pelaksanaan; (3) diskusi, metode ini digunakan untuk mendiskusikan  tentang  pemanfaatan  Mortiser  Chisel  Machine  sebagai  alat  bantu  untuk  proses produksi di industri kreatif berbasis kayu; (4) demontrasi, untuk memberikan penjelasan tentang langkah-langkah pengoperasian alat, pasca operasional dan perawatan.

## III. HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil dari workshop dan pendampingan proses produksi kerajinan industri kreatif berbasis kayu dengan  mengunakan  mortiser  chisel  machine  sebagai  upaya  menghasilkan  produk-produkuk bernilai jual tinggi yang merupakan potensi unggulan daerah, dibagi menjadi dua kegiatan utama, yaitu: yaitu proses workshop & pendampingan dan proses tes uji efektifitas. Secara rinci masing- masing kegiatan utama tersebut dipaparkan sebagai berikut.

## Proses Pelatihan
Pada proses pelatihan, kegiatan dilakukan dalam tiga tahap. Pada proses pelatihan, kegiatan yang dilakukan  meliputi:  (1)  pelatihan  tentang  proses  produksi  dengan  mortiser  chisel  machine  (2) pendampingan  penggunaan  mortiser  chisel  machine  untuk  proses  produksi  berbagai  macam bentuk produk, (3) melakukan pelatihan manajemen UMKM secara benar

## Pendalaman/Bekal Materi
Tahap ini para peserta sebanyak 15 orang pegawai yang diberi pengetahuan materi tentang proses produksi  dengan  mortiser  chisel  machine.  Disamping  itu,  peserta  juga  ditunjukkan  macam- macam  komponen  mesin  tersebut,  disertai  fungsinya.  Selain  itu,  juga  diberikan  pemahaman tentang  manajemen  UMKM  yang  baik.  Materi  yang  diberikan  bertujuan  untuk  meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi, serta manajemen UMKM yang baik pada “Meubel Creative”.

## Persiapan Alat dan Bahan
Tahap  kegiatan  ini,  para  peserta  dikenalkan  dengan  alat-alat  yang  akan  digunakan  selama pelatihan. Alat-alat tersebut meliputi bahan yang gambar prokuk, kayu, MDF dan mortiser chisel machine. Pada tahap ini, dijelaskan mekanisme proses kerja dari mesin mortiser chisel machine. Selain itu juga dijelaskan fungsi dari masing- masing alat dan bahan tersebut.

## Tahap Persiapan Penggunaan Mesin Mortiser Chisel Machine
Pada  tahap  ini,  para  peserta  akan  dilatih  cara  merangkai  komponen-komponen  mesin  mortiser chisel machine. Tim pengabdian melakukan demonstrasi cara merakit komponen mesin tersebut dan peserta mencoba merakit mesin tersebut. Pada tahap ini dokumentasi hasil perakitan mesin ditunjukkan pada Gambar 1.

## Gambar 1. Proses Perakitan Mesin

## Penerapan Mesin Mortiser Chisel Machine
Pada  tahap  penerapan  mesin  mortiser  chisel  machine,  sebelumnya  tim  pelaksana  melakukan demonstrasi  terlebih  dahulu,  kemudian  peseta  melakukan  demonstrasi.  Selain  itu,  juga  ada  sesi tanya jawab. Kegiatan pada tahap ini ditunjukkan pada Gambar 2.
Gambar 2. Tahap Penggunaan Mesin Mortiser Chisel Machine

## Uji Efektifitas Workshop dan Pendampingan
Pada  proses  ini,  peserta  pelatihan  diminta  untuk  mengisi  angket.  Selanjutnya  hasil  angket dianalisis oleh tim pelaksana. Persentase nilai pemahaman peserta setelah mengikuti kegiatan ini ditunjukkan pada Tabel 2.
Tabel 2. Persentase Hasil Efektifitas Workshop dan Pendampingan.
No. Peserta Nilai Pemahaman Hasil Pelatihan Tahap 1 Tahap 2 Tahap 3 Tahap 4 1 75% 85% 85% 85% 2 85% 85% 85% 85% 3 75% 80% 80% 85% 4 85% 95% 85% 85% 5 80% 85% 85% 85% 6 90% 75% 85% 85% 7 80% 85% 85% 85% 8 85% 75% 85% 80% 9 85% 85% 85% 85% 10 90% 85% 85% 90% 11 80% 85% 85% 85%
No. Peserta Nilai Pemahaman Hasil Pelatihan Tahap 1 Tahap 2 Tahap 3 Tahap 4 12 90% 85% 95% 85% 13 80% 85% 85% 85% 14 90% 90% 90% 90% 15 90% 80% 85% 85% 16 80% 85% 90% 85% 17 90% 85% 85% 90% 18 80% 85% 85% 85% 19 85% 85% 85% 85% 20 80% 90% 90% 90% Rata-rata 83.75% 84.50% 86.00% 85.75%
Berdasarkan hasil pada Tabel 2, dapat dilihat bahwa rata-rata nilai pemahaman peserta mencapai 85  %  dan  terus  meningkat.  Dengan  hasil  tersebut,  maka  dapat  disimpulkan  bahwa  kegiatan workshop dan pendampingan yang dilaksanakan dapat dikatakan berhasil dan memberikan efek yang positif. Selanjutnya, dokumentasi hasil pelatihan disajikan pada Gambar 3.
Gambar 3. Serah Terima Mesin Mortiser Chisel Machine

## IV. KESIMPULAN
Pada pelaksanaan Pengabdian kepada Masyarakat dengan program ini, dapat disimpulkan bahwa kegiatan  workshop  dan  pendampingan  proses  produksi  dan  pelatihan  manajemen  di  Meubel Creative  memberikan  dampak  yang  positif.  Pertama,  peserta  mampu  merakit  dan mengoperasikan  mesin  mortiser  chisel  machine.  Selain  itu,  juga  memahami  prinsip-prinsip manajemen yang benar. Kedua, tingkat pemahaman peserta setelah mengikuti kegiatan workshop dan pendampingan proses produksi serta pelatihan manajemen yang relatif tinggi. Ketiga, dengan adanya  kegiatan  pelatihan  dan  pendampingan  diharapkan  kualitas  dan  kuantitas  produksi  yang dihasilkan menjadi meningkat.

## V. SARAN
Dari hasil kegiatan pengabdian khususnya mesin mortiser chisel machine, perlu diuji lebih lanjut tentang kemanfaatan dan efisiensi mesin tersebut jika ditinjau dengan nilai ekonomi

## VI. UCAPATAN TERIMAKASIH
Ucapan  terima  kasih  sebesar-besarnya  kepada  Universitas  Negeri  Malang  yang  telah  memberi support dan kesempatan kepada tim pengabdian melalui dana PNBP UM 2021. Terima kasih juga disampaikan  kepada  mitra  “Meubel  Creative”  yang  telah  memberikan  ijin  kepada  tim  untuk melaksanakan  kegiatan  ini.  Tidak  lupa  ucapan  terima  kasih  disampaikan  kepada  semua  peserta kegiatan ini atas kerjasamanya sehingga kegiatan ini dapat berlangsung dengan baik.

## VI. DAFTAR RUJUKAN
Agrahari,  R.  S.,  Dangle,  P.  A.  and  Chandratre,  K.  V  (2015)  „Implementation  Of  5S Methodology  In  The  Small  Scale  Industry  A  Case  Study‟,  International  Journal  of Scientific & Technology Research, 4(4), pp. 180–187.
Darwanto, D., Raharjo, S. T. and Hendra, A. (2018) „Pengembangan Produksi Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) Sektor Pertanian Berbasis Potensi Lokal‟, Jurnal Riset Ekonomi Manajemen (REKOMEN), 1(2). doi: 10.31002/RN.V1I2.710.
Frijns,  J. and Van Vliet, B. (1999) „Small-scale  industry and  cleaner production strategies‟,
World Development, 27(6), pp. 967–983. doi: 10.1016/S0305-750X(99)00044-3.
Füller, J., Hutter, K. and Faullant, R. (2011) „Why co-creation experience matters? Creative experience and its impact on the quantity and quality of creative contributions‟, R and
D Management, 41(3), pp. 259–273. doi: 10.1111/j.1467-9310.2011.00640.x.
Haryanto,  J.  T.  (2017)  „THE  MAPPING  OF  ECONOMICS  POTENCY  AND  REGIONAL
INDEPENDENCY IN

## JAVA ISLAND
DURING THE FISCAL
DESENTRALIZATION  ERA‟,  Journal  of  Indonesian  Applied  Economics,  7(2),  pp. 201–227.
Rindayati,  W.,  Mulatsih,  S.  and  Zuliastri,  F.  (2016)  „Spatial  Consentration  and  Factors  that Affect  the  Competitiveness  of  Province  Superior  Industries  in  Indonesia‟,  Journal  of Economics and Development Studies, 4(4), pp. 13–21. doi: 10.15640/jeds.v4n4a2.
Siswanto, V. K. et al. (2018) „Mapping and arrangement of development strategy for creative industry of UMKM Kampong Dolly in Surabaya, Case study: Fashion small industry‟, IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 202(1). doi: 10.1088/1755- 1315/202/1/012074.
Utami,  R.  M.  and  Lantu,  D.  C.  (2014)  „Development  Competitiveness  Model  for  Small- Medium Enterprises among the Creative Industry in Bandung‟, Procedia - Social and Behavioral  Sciences.  Elsevier  B.V.,  115(Iicies  2013),  pp.  305–323.  doi: 10.1016/j.sbspro.2014.02.438.
Volk,  T.  A.  et  al.  (2018)  „Poplar  and  shrub  willow  energy  crops  in  the  United  States:  field trial results from the multiyear regional feedstock partnership and yield potential maps based  on  the  PRISM-ELM  model‟,  GCB  Bioenergy,  10(10),  pp.  735–751.  doi: 10.1111/gcbb.12498.
Zheng, J. (2011) „“Creative Industry Clusters” and the “Entrepreneurial City” of Shanghai‟,
Urban Studies, 48(16), pp. 3561–3582. doi: 10.1177/0042098011399593.