Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 20 Nomor 2, Mei 2024 : 547 – 554

## Analisis Pendapatan Usahatani Padi Sawah Di Desa Popontolen
Kecamatan Tumpaan Kabupaten Minahasa Selatan
Analysis of Rice Farming Income in Popontolen Village Tumpaan District, South Minahasa Regency
Jovanka Monalisa Angelina Smith (1)(*) , Esry Olly Harryani Laoh (2) , Melissa Lady Gisela Tarore (2)
1) Mahasiswa Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi, Manado 2) Dosen Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi, Manado *Penulis untuk korespondensi: vankasmith0@gmail.com
Naskah diterima melalui e-mail jurnal ilmiah agrisosioekonomi@unsrat.ac.id : Kamis, 07 Maret 2024
Disetujui diterbitkan : Jumat, 31 Mei 2024

## ABSTRACT
The  purpose  of  the  study  was  to  determine  the  amount  of  rice  farming  income  in  Popontolen  Village, Tumpaan  District,  South  Minahasa  Regency.  This  research  was  conducted  from  May  to  December  2022.  This research  was  conducted  in  Popontolen  Village,  Tumpaan  District,  South  Minahasa  Regency.  The  research  used primary  data  obtained  directly  from  the  field  through  interviews  using  a  questionnaire  (list  of  questions)  with respondents (rice farmers). Secondary data obtained from government agencies such as government agencies in the research  location,  Central  Bureau  of  Statistics,  Department  of  Agriculture  and  other  related  parties.  Sampling method using simple random sampling method. Data were analyzed descriptively. The results showed that the total cost of production components of rice farming in Popontolen Village, Tumpaan Subdistrict was  IDR11,104,666 per planting season. Net income on rice farming per Ha in Popontolen Village, Tumpaan Subdistrict per one planting season is  IDR21,437,349. The amount of income received by farmers depends on the land area owned by farmers and the feasibility of rice farming in Popontolen Village, Tumpaan Subdistrict is feasible or profitable. This can be seen from the results of the R / C analysis which is 2.92 which means more than 1.
Keywords : income; farming; paddy rice

## ABSTRAK
Tujuan  penelitian  untuk  mengetahui  besar  pendapatan  usahatani  padi  di  Desa  Popontolen,  Kecamatan Tumpaan  Kabupaten  Minahasa  Selatan.  Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan  Mei  sampai  Desember  2022. Penelitian  ini  dilakukan  di  Desa  Popontolen  Kecamatan  Tumpaan  Kabupaten  Minahasa  Selatan.  Penelitian menggunakan  data  primer  yang  diperoleh  langsung  dari  lapangan  melalui  wawancara  dengan  menggunakan kuesioner  (daftar  pertanyaan)  dengan  responden  (petani  padi).  Data  sekunder  yang  diperoleh  dari  instansi pemerintah seperti lembaga pemerintahan di lokasi penelitian, Biro Pusat Statistik, Departemen Pertanian dan pihak –  pihak  terkait  lainnya.  Metode  pengambilan  sampel  menggunakan  metode  acak  sederhana  ( simple  random sampling) .  Data  dianalisis  secara  deskriptif.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  total  biaya  komponen  produksi usahatani  padi  di  Desa  Popontolen  Kecamatan  Tumpaan  adalah  Rp11.104.666  persatu  kali  musim  tanam. Pendapatan bersih pada usahatani padi per Ha di Desa Popontolen Kecamatan Tumpaan per satu kali musim tanam adalah  Rp21.437.349.  Besarnya  pendapatan  yang  diterima  oleh  petani  bergantung  pada  luas  lahan  yang  dimiliki petani  dan  kelayakan  usahatani  padi  di  Desa  Popontolen  Kecamatan  Tumpaan  adalah  layak  atau  menguntungkan. Hal ini dapat dilihat dari hasil analisis R/C yaitu 2.92 yang artinya lebih dari 1.
Kata kunci : pendapatan; usahatani; padi sawah
Harga Beras (Rp/Kg) Harga GKP (Rp/Kg) 2018 12300 4282 2019 11250 4387 2020 11263 4844 2021 11579
4551 2022 12450 4708 12300 4282 11250 4387 11263 4844 11579 4551 12450 4708 0 2000 4000 6000 8000 10000 12000 14000
Rata-Rata Harga Gabah Kering Panen di Tingkat Petani dan Harga Beras di Sulawesi Utara Tahun 2018-2022

## PENDAHULUAN

## Latar Belakang
Pertanian adalah penggunaan sumber daya yang digunakan untuk menghasilkan bahan pangan. Pertanian  merupakan  hal  yang  substansial  dalam pembangunan,  yaitu  sebagai  pemenuhan  kebutuhan pangan,  penyedia  bahan  baku  industri,  penyedia lapangan  pekerjaan,  dan  penyumbang  devisa  dalam suatu negara (Lumintang, 2013).
Sektor  pertanian  merupakan  sektor  yang  sangat penting  peranannya  dalam  perekonomian  di  sebagian besar  negara-negara  yang  sedang  berkembang.  Hal tersebut  bisa  lihat  dengan  jelas  dari  peranan  sektor pertanian dalam menampung penduduk serta memberikan  kesempatan  kerja  kepada  penduduk. Pembangunan  pertanian  harus  mendapatkan  perhatian yang lebih baik. Sekalipun prioritas pada kebijaksanaan industrialisasi sudah dijatuhkan (Lumintang, 2013).
Namun sektor pertanian dapat memiliki kemampuan untuk menghasilkan surplus, hal ini terjadi produktifitas diperbesar sehingga menghasilkan pendapatan petani yang lebih tinggi. Peningkatan taraf hidup  tersebut  diperoleh  dengan  peningkatan  produk pangan  baik  melalui  intensifikasi,  ekstensifikasi  dan diversifikasi pertanian yang diharapkan dapat memperbaiki taraf hidup petani, memperluas lapangan pekerjaan  bagi  golongan  masyarakat  yang  masih tergantung pada sektor pertanian (Lumintang, 2013).
Padi  adalah  salah  satu  makanan  pokok  yang paling  banyak  dikonsumsi  di  seluruh  dunia.  Makanan ini dikonsumsi terutama di Asia dan Amerika Selatan. Padi,  dengan  nama  ilmiah Oryza  sativa  L .  merupakan tanaman  budidaya,  meskipun  ada  juga  padi  liar. (Arwansyah dan Suryani, 2020).
Padi sebagai komoditas pangan utama mempunyai  nilai  strategis  yang  sangat  tinggi  sehingga diperlukan  adanya  penanganan  yang  serius  dalam upaya  peningkatan  produktifitas.  Besarnya  peranan pemerintah  dalam  pengolahan  komoditas  pangan khususnya  padi  dilihat  mulai  dari  pra  produksi  seperti penyedia  bibit  unggul,  pupuk,  obat-obatan,  sarana irigasi, dan penguatan modal (Bachri et al., 2022). Negara  agraris  seperti  Cina,  India,  Bangladesh, dan  Indonesia,  padi  merupakan  tanaman  utama.  Padi jadi  penghasil  sebagian  besar  makanan  pokok konsumsi masyarakat. Secara garis besar, pengelompokan padi dibagi menjadi beberapa kategori varietas,  tipe  beras,  dan  metode  budidaya  (Arwansyah dan Suryani, 2020).
Indonesia  merupakan  negara  agraris  yang  mata pencaharian  sebagian  besar  penduduknya  adalah bercocok  tanam.  Secara  geografis,  Indonesia  yang merupakan  negara  kepulauan  memiliki  potensi  alam yang besar,  tidak  hanya  di bidang kelautan  tetapi  juga dalam pengolahan hasil pertanian. Salah satu penyebab
tingginya  potensi  pertanian  Indonesia  adalah  karena wilayah  Indonesia  yang  memiliki  luas  daratan sepertiga  dari  total  luas  wilayah  ini  dilintasi  oleh barisan pegunungan dunia (Pratama, 2014).
Sulawesi  Utara  Padi  merupakan  tanaman pangan yang memegang peranan penting. Adapun luas lahan  dan  produksi  padi  di  Kabupaten  Minahasa Selatan disajikan dalam tabel.
Tabel 1. Luas Lahan, Produksi, dan Produktivitas Padi Sawah di Sulawesi Utara dan Minahasa Selatan Tahun 2018-2021
Tahun Sulawesi Utara Minahasa Selatan Luas Lahan (Ha) Produksi (Ton) Produktivitas (Ton/Ha) Luas Lahan (Ha) Produksi (Ton) Produktivitas (Ton/Ha) 2018 82 051 366,72 40,47 7 492 29,4 30,94 2019 62 020 277,78 44,79 4 157 18,0 43,33 2020 61 827 283,48 40,25 4 019 14,0 34,83 2021 59 514 232,88 38,48 3 878 12,8 33,19
Sumber: BPS Sulut, 2022
Tabel  1  bahwa  dari  tahun  2018  sampai  dengan 2021  luas  lahan  dan  produksi  padi  sawah  di  Provinsi Sulawesi  Utara  dan  Kabupaten  Minahasa  Selatan mengalami penurunan. Hal tersebut diakibatkan karena gagal  panen,  hama  dan  penyakit,  juga  banjir. Penurunan  lahan  diakibatkan  karena  petani  memilih tidak  menanam  padi  tetapi  beralih  ke  tanaman  lain. Harga  komoditas  padi  merupakan  harga  yang pergerakannya  terus  dipantau  dan  diintervensi  oleh pemerintah.  Hal  ini  dilakukan  karena  komoditas  ini memberi kontribusi pada ketahanan pangan, kemiskinan, stabilitas makro ekonomi dan pertumbuhan  ekonomi.  Harga  gabah  kering  panen  di tingkat petani dan juga harga beras dari tahun ke tahun perkembangannya cenderung mengalami fluktuasi atau kondisi harga yang turun naik.
Gambar  1.  Rata-rata  Harga  Gabah  Kering  Panen  di Tingkat  Petani  dan  Harga  Beras  di Sulawesi Utara Tahun 2018-2022
Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 20 Nomor 2, Mei 2024 : 547 – 554
Sulawesi  Utara,  khususnya  di  Desa  Popontolen Kecamatan  Tumpaan  merupakan  salah  satu  daerah penghasil padi, dimana sebagian besar  penduduk yang ada  di  desa  tersebut  berprofesi  sebagai  petani  padi. Meskipun  demikian  belum  dapat  dipastikan  seberapa besar  pendapatan  petani  setiap  musimnya  yang bersumber  dari  usahatani  padi,  hal  inilah  yang membuat  peneliti  tertarik  ingin  meneliti  dengan  fokus pada berapa besar pendapatan usahatani padi untuk itu perlu  dilakukan  kajian  dengan  topik  “Analisis Pendapatan  Usahatani  Padi  di  Desa  Popontolen Kecamatan Tumpaan Kabupaten Minahasa Selatan”.

## Tujuan Penelitian
Penelitian  bertujuan  untuk  mengetahui  besar pendapatan  usahatani  padi  di  Desa  Popontolen, Kecamatan Tumpaan Kabupaten Minahasa Selatan.

## Manfaat Penelitian
Manfaat yang diharapkan dari penelitian ini adalah:
1. Salah satu pertimbangan bagi pengambil keputusan  dalam  mengevaluasi  kebijakan  yang dirumuskan dan dilaksanakan pada komoditi padi.
2. Upaya  meningkatkan  pengetahuan  menyangkut analisis pendapatan usahatani padi.
3. Untuk  mahasiswa,  menambah  wawasan  ilmu pengetahuan mengenai analisis pendapatan usahatani padi.

## METODE PENELITIAN

## Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan  Mei hingga  Desember  2022.  Penelitian  ini  dilakukan  di Desa  Popontolen  Kecamatan  Tumpaan  Kabupaten Minahasa Selatan.

## Metode Pengumpulan Data
Data yang digunakan dalam penelitian ini terdiri dari data primer dan sekunder. Data primer adalah data yang  diperoleh  langsung  dari  lapangan  melalui wawancara  dengan  menggunakan  kuesioner  (daftar pertanyaan) dengan responden (petani padi).
Sedangkan  data  sekunder  adalah  data  yang  diperoleh dari instansi pemerintah seperti Lembaga pemerintahan di  lokasi  Penelitian,  Biro  Pusat  Statistik,  Departemen Pertanian dan pihak terkait lainnya.

## Metode Pengumpulan Sampel
Populasi  pada  penelitian  ini  adalah  petani  padi yang berasal dari Desa Popontolen yang berjumlah 135 orang.  Pengambilan  sampel  pada  penelitian  ini menggunakan  metode  acak  sederhana  atau (simple random sampling ). Apabila subjeknya kurang dari 100,
lebih  baik  diambil  semua,  tetapi  jika  subjeknya  lebih dari  100  dapat  diambil  antara  10%  -  15%  atau  20%  - 25%  atau  lebih  (Arikunto  dalam  Dedy  2015).  Dalam penelitian  ini  peneliti  mengambil  10%  dari  populasi yang ada di Desa Popontolen, sehingga jumlah sampel dalam penelitian ini sebanyak 20 orang.

## Konsep Pengukuran Variabel
Variabel  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini adalah:
1. Karakteristik Responden
a. Umur
b. Tingkat  Pendidikan  (SD,  SMP,  SMA/  SMK dan Perguruan Tinggi)
c. Jumlah tanggungan anggota keluarga
2. Luas  lahan  yaitu  luas  areal  tanaman  padi  diukur dalam satuan hektar (Ha).
3. Status kepemilikan lahan yaitu status lahan dibagi menjadi  dua  yaitu  pemilik  dan  penyewa  pada usahatani padi sawah.
4. Sewa  lahan  adalah  sistem  perjanjian  antara pemilik  lahan  dan  penyewa  dengan  harga  yang ditentukan untuk jangka waktu tertentu.
5. Produksi yakni jumlah yang dihasilkan dalam satu kali  musim  tanam,  diukur  dalam  satuan  kilogram (Kg).
6. Bibit adalah bakal tanaman yang digunakan untuk ditumbuhkan  dan  menghasilkan  produksi  yang dinyatakan dengan kilogram.
7. Pupuk  adalah  bahan  atau  unsur  yang  diberikan kedalam lahan dimana dihitung dari jumlah pupuk yang  digunakan  (Urea,  TSP,  KCL)  dengan kilogram/karung.
8. Pestisida  adalah  zat  yang  digunakan  untuk pemberantasan hama dan penyakit yang mengganggu  tanaman  usahatani  padi  dengan gram.
9. Biaya produksi
a. Biaya Tetap - Biaya penyusutan alat (Rp/Musim Tanam)
b. Biaya Variabel
- Biaya tenaga kerja (Rp)
- Biaya benih, yaitu banyaknya benih yang digunakan  oleh  petani  dalam  usahatani padi sawah (Rp/Kg)
- Biaya pupuk (Rp/Kg)
- Biaya  total,  biaya  tetap  ditambah  biaya variabel  dalam  satu  kali  musim  tanam dalam usahatani padi sawah.
10. Harga  jual  yaitu  harga  yang  berlaku  di  tingkat petani (Rp/Kg).
11. Penerimaan  adalah  jumlah  produksi  dikalikan dengan harga jual (Rp).
12. Pendapatan  adalah  selisih  dari  total  penerimaan dan total biaya (Rp).
Analisis Pendapatan Usahatani Padi Sawah di Desa Popontolen…………………..…………(Jovanka Smith, Esry Laoh, Melissa Tarore)

## Metode Analisa Data
Data  yang  dikumpulkan  dalam  penelitian  ini dianalisis  menggunakan  metode  analisis  deskriptif. Untuk  melihat  tingkat  keuntungan  usahatani  padi digunakan  analisis  penerimaan,  biaya,  pendapatan  dan dilanjutkan dengan analisis return cost ratio .
1. Penerimaan  usahatani  adalah  perkalian  antara produksi yang diperoleh dengan harga jual. TR = Y . PY
Dimana:
TR = Total Penerimaan Y = Produksi yang diperoleh dalam usahatani Py = Harga yang berlaku
2. Biaya  total  adalah  jumlah  uang  yang  dikeluarkan untuk memproduksi sawi hijau dengan rumus: TC = FC + VC
Dimana: TC = Total Cost (Total Pengeluaran) FC = Fixed Cost (Biaya Tetap) VC = Variabel Cost (Biaya Variabel)
3. Pendapatan  adalah  selisih  antara  penerimaan  dan semua biaya dengan rumus:
Pd = TR – TC
Dimana:
Pd = Pendapatan Usahatani TR = Total revenue (Total Penerimaan) TC = Total cost (Total Pengeluaran)
4. Revenue  cost  ratio adalah  perbandingan  antara penerimaan  dengan  biaya-biaya  yang  dikeluarkan selama  proses  produksi  hingga  menghasilkan produk. Dengan rumus:
a = R/C
Dimana:
a = Revenue cost ratio R = Revenue C = Cost
Secara teoritis dengan ratio R/C: R/C >1 Usahatani tersebut mengalami keuntungan. R/C =1 Artinya usahatani tidak mengalami untung dan tidak rugi.
R/C <1 Artinya usahatani mengalami kerugian.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Deskripsi Umum Lokasi Penelitian
Desa  Popontolen  adalah  Desa  yang  terletak  di Kecamatan  Tumpaan  Kabupaten  Minahasa  Selatan Provinsi Sulawesi Utara. karakteristik Desa Popontolen adalah  dataran  dan  perbukitan.  Desa  Popontolen memiliki batas-batas wilayah yaitu:
Sebelah Timur
: Desa Lelema Sebelah Barat : Desa Tatapaan Sebelah Utara : Hutan Manembo-nembo Sebelah Selatan : Desa Tumpaan
Desa Popontolen mempunyai luas wilayah 11,04 ha  yang  terdiri  dari  7  jaga.  Jumlah  penduduk  Desa Popontolen  adalah  1.749  jiwa  yang  terdiri  dari  888 laki-laki  dan  861  perempuan  dengan  jumlah  kepala keluarga 316 KK.

## Luas Lahan
Dalam  melakukan  usaha  dibidang  pertanian, lahan merupakan salah satu faktor yang penting untuk menghasilkan suatu produksi. Keadaan lahan serta luas lahan  mempengaruhi  produksi  dan penggunaan  tenaga kerja  dari  suatu  usahatani.  Luas  lahan  padi  sawah  di Kabupaten Minahasa Selatan sebanyak 3.878 Ha (Data BPS  Provinsi  Sulawesi  Utara  Tahun  2021).  Dengan laju  pertumbuhan  penduduk  yang  makin  meningkat setiap  tahun  kebutuhan  terhadap  konsumsi  pangan semakin meningkat juga.
Tabel  2.  Data  Produksi  Padi  Sawah  di  Kabupaten  Minahasa Selatan Tahun 2018-2020 Tahun Minahasa Selatan Luas Lahan (Ha) Produksi (Ton) Produktivitas (Ton/Ha) 2018 7 492 29,4 30,94 2019 4 157 18,0 43,33 2020 4 019 14,0 34,83 2021 3 878 12,8 33,19 Sumber: BPS Sulawesi Utara, 2022
Tabel 2 bahwa dari tahun 2018 -2019 luas lahan dan  produksi  padi  sawah  di  Kabupaten  Minahasa Selatan  mengalami  penurunan.  Hal  itu  disebabkan karena  gagal  panen  dan  hama  penyakit  serta  petani padi sawah yang mengalih fungsikan lahan padi sawah ke tanaman lain.
Tabel 3. Karakteristik Responden Berdasarkan Luas Lahan Luas Lahan (ha) Jumlah Persentase (%) 0.01-0.99 5 25 1-2 15 75 Jumlah 20 100
Sumber: Diolah dari Data Primer, 2022
Tabel  3  bahwa  luas  lahan  yang  dimiliki  oleh petani  responden  bervariasi  dari  <  1ha  sampai  dengan 2 ha.

## Status Kepemilikan Lahan
Status  kepemilikan  lahan  sangat  berpengaruh terhadap  tingkat  pendapatan  petani  karena  status kepemilikan  lahan  juga  mempengaruhi  biaya-biaya yang dikeluarkan oleh petani responden.
Tabel 4. Status Kepemilikan Lahan Status Kepemilikan Jumlah Responden Persentase (%) Milik Sendiri 10 50 Sewa 10 50 Jumlah 20 100
Sumber: Diolah dari Data Primer, 2022
Tabel  4  bahwa  status  kepemilikan  lahan  petani responden  di  Desa  Popontolen  sebagian  yaitu  lahan
Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 20 Nomor 2, Mei 2024 : 547 – 554
sewa  yang  berjumlah  10  responden  (50%)  dan  10 (50%) responden yang lahannya adalah milik sendiri.

## Karakteristik Petani Responden
Karakteristik petani responden juga berpengaruh terhadap  usahatani  dari  segi  kemampuan  sumberdaya manusia dan hasil pendapatan petani dalam memenuhi pendapatan petani.
Tabel 5. Kelompok Umur Umur Petani Jumlah Petani Persentase (%) <30 4 20 31-40 4 20 41-50 8 40 >51 4 20 Jumlah 20 100
Sumber: Diolah dari Data Primer, 2022
Tabel  5  menunjukkan  bahwa  petani  responden berumur produktif. Petani yang berumur muda fisiknya lebih  kuat  dari  pada  petani  yang  berumur  lebih  tua, namun  dalam  hal  menetapkan  keputusan  petani  yang lebih  tua  mempunyai  tingkat  kematangan  lebih  tinggi. Hal  ini  dilihat  dari  jumlah  petani  responden  dengan usia  <30  tahun  sebanyak  4  orang  (20%),  31-40  tahun sebanyak  4  orang  (20%),  yang  berumur  41-50  tahun sebanyak  8  orang  (40%)  dan  >  50  tahun  sebanyak  4 orang (20%).

## Tingkat Pendidikan
Pendidikan  merupakan  salah  satu  hal  yang penting  bagi  manusia  yang  merupakan  bekal  hidup. Karena  dengan  pendidikan  yang  cukup  seorang memiliki pola pikir yang lebih maju dan berkembang.
Tabel 6. Pendidikan Terakhir Pendidikan Jumlah Petani Persentase (%) SD 2 10 SMP 4 20 SMA/SMK 14 70 Jumlah 20 100
Sumber: Diolah dari Data Primer, 2022
Tabel  6  bahwa  petani  responden  berpendidikan SD,  SMP  dan  SMA/SMK.  Petani  yang  jenjang Pendidikan  sekolah  dasar  (SD)  berjumlah  2  orang dengan persentase (10%) sedangkan sekolah menengah bawah  (SMP)  berjumlah  4  orang  dengan  persentase (20%)  dan  petani  yang  berpendidikan  sekolah menengah  atas  (SMA)  sebanyak  14  orang  persentase (70%).

## Jumlah Tanggungan
Tanggungan keluarga petani meliputi istri, anak- anak dan anggota keluarga lainnya yang bersama-sama dengan  petani.  Jumlah  anggota  keluarga  biasanya berhubungan  dengan  tingkat  kesejahteraan  petani, semakin  banyak  anggota  keluarga  maka  semakin banyak  pengeluaran  dalam  tanggungan  keluarga
sehingga  bisa  dapat  berpengaruh  terhadap  pendapatan petani pada jumlah tanggungan keluarga.
Tabel 7. Anggota Keluarga No. Jumlah Anggota Keluarga (Orang) Jumlah Petani (Orang) Persentase (%) 1. 1-3 8 30 2. 4-6 12 70 Total 20 100
Sumber: Diolah dari Data Primer, 2022
Tabel  7  dapat  dilihat  bahwa  jumlah  anggota keluarga  yang  lebih  mendominasi  yaitu  4-6  orang dalam  keluarga  sudah  termasuk  petani  sebagai  kepala keluarga berjumlah 12 orang dengan  persentase (70%) sedangkan  jumlah  anggota  keluarga  berkategori  1-3 hanya  8  orang  dengan  persentase  (30%).  Data  pada tabel  menunjukan  bahwa  pengeluaran  petani  di  dalam tanggungan cukup banyak dibandingkan dengan petani responden  yang  memiliki  tanggungan  lebih  dari  3 orang.

## Biaya Produksi Usahatani Padi
Biaya  produksi  merupakan  seluruh  biaya  yang dikeluarkan  dalam  usaha  tani  baik  biaya  tetap  berupa biaya sewa alat maupun biaya variabel yang terdiri dari biaya benih, pupuk, pestisida, dan tenaga kerja.

## Biaya Tetap
Biaya  tetap  terdiri  dari  biaya  sewa  merupakan kewajiban  yang  harus  dibayarkan  kepada  pihak  lain atas  jasa  pihak  lain,  yang  telah  meminjamkan  sesuatu (aktiva) untuk kepentingan kepada yang bersangkutan. Biaya  tetap  yaitu  biaya  sewa  lahan  merupakan  biaya yang dikeluarkan petani untuk penggunaan lahan.
Tabel 8. Rata-rata Biaya Sewa Lahan Penyusutan Alat
No. Uraian Jumlah (Rp) 1. Biaya Sewa Lahan 2.268.518 2. Biaya Penyusutan Alat 5.474
Sumber: Diolah dari Data Primer, 2022
Tabel  8  menunjukkan  bahwa  rata-rata  biaya sewa lahan yaitu Rp2.268.518 per ha. Harga sewa dari para  responden  berbeda  dikarenakan  disesuaikan dengan harga yang diberikan oleh pemilik lahan. Harga sewa yang diberikan oleh pemilik lahan adalah dengan sistem  bagi  hasil  jadi  dari  sistem  bagi  hasil  didapat nominal rupiah yang diberikan kepada pemilik lahan.
Biaya penyusutan  alat rata-rata Rp5.474 per  ha. Biaya  penyusutan  alat  responden  petani  padi  meliputi parang  dan  cangkul.  Harga  cangkul  yang  digunakan petani  padi  sebesar  Rp110.000=150.000  dan  untuk nilai  sisanya  yaitu  sebesar  Rp80000.  Harga  parang yang  digunakan  oleh  petani  padi  sebesar  Rp75.000- 135.000  dan  untuk  nilai  sisanya  yaitu  sebesar Rp30.000.  Biaya  penyusutan  alat  dihitung  dengan menggunakan  metode  garis  lurus  yaitu  dengan membagi harga barang dengan umur ekonomis.
Analisis Pendapatan Usahatani Padi Sawah di Desa Popontolen…………………..…………(Jovanka Smith, Esry Laoh, Melissa Tarore)

## Biaya Variabel
Biaya variabel adalah biaya yang besar kecilnya tergantung  pada  volume  produksi  berupa  sewa  alat, benih, pupuk, pestisida dan tenaga kerja.
1. Biaya Sewa Alat Biaya  sewa  alat  dari  responden  petani  Padi meliputi traktor, perontok dan mesin penggiling. Rata- rata biaya sewa alat  traktor per hari adalah Rp150.000 sedangkan  pada  alat  perontok  dihitung  sesuai Borongan,  sedangkan  penggiling  dihitung  10%  dari hasil  beras  estimasi  pemakaian  alat  traktor  pada usahatani padi sawah  di Desa Popontolen  rata-rata per ha  Rp925.925  sedangkan  perontok  rata-rata  per  ha Rp1.062.500  dan  penggiling  rata-rata/ha  Rp1.454.398. Jadi, rata-rata biaya sewa alat pertanian Rp3.442.824 .
Tabel 9. Rata-rata Biaya Sewa Alat per Ha No. Uraian Jumlah (Rp) 1. Biaya Sewa Alat 3.442.824 Sumber: Diolah dari Data Primer, 2022
2. Benih, Pupuk dan Pestisida
Benih  adalah  bagian  dari  tanaman  yang memiliki  kandungan  karbohidrat  dan  sebagian  besar pati disimpan dalam endosperm. Benih yang digunakan dalam  usahatani  padi  sawah  di  Desa  Popontolen Kecamatan  Tumpaan  Kabupaten  Minahasa  Selatan menggunakan varietas inpari 9, sebelum ditanam benih direndam  terlebih  dahulu  hingga  berkecambah, selanjutnya benih ditanam dengan cara di tebar. Harga benih  padi  petani  responden  di  Desa  Popontolen umumnya  berkisaran  Rp6.000/kg  sampai  dengan Rp7.000/kg.
Pupuk  adalah  material  yang  ditambahkan  pada media  tanam  atau  tanaman  untuk  mencukupi kebutuhan  yang  diperlukan  tanaman  sehingga  mampu berproduksi  dengan  baik.  Pemupukan  adalah  proses yang  dilakukan  oleh  petani  dengan  pemberian  unsur hara  baik  secara  organik  maupun  kimia.  Tujuannya adalah  meningkatkan  unsur  hara  pada  lahan  dan  juga tanaman  agar  mempunyai  produksi  lebih  baik.  Petani padi  mengaplikasikan  pupuk  saat  padi  berumur  15 HST  dan  45  HST.  Harga  pupuk  urea  per  karung berkisaran  Rp100.000  –  Rp150.000  sedangkan  pupuk phonska  Rp125.000  –  Rp150.000  dengan  perhitungan 1 karung sebanyak 50kg.
Pestisida  adalah  bahan  kimia  yang  digunakan untuk  mengendalikan  tumbuhan  pengganggu  seperti rumput,  alang-alang  dan  semak  liar.  Pada  usahatani padi di Desa Popontolen umumnya menggunakan Jenis pestisida  yang  berbeda-beda,  ada  beberapa  macam yang  dipakai  oleh  petani  yaitu  score,  joker,  klenset dengan  harga  yang  bervariasi  dengan  harga  kira-kira dari  Rp50.000-150.000  ada  yang  dalam  bentuk  botol dan  juga  bungkusan.  Petani  melakukan  penyemprotan insektisida  terhadap  tanaman  padi,  insektisida  yang digunakan  semua  sistemik  atau  bisa  diaplikasikan secara  langsung,  petani  juga  melakukan  pembersihan
rumput  atau  gulma  di  area  sawah  dengan  cara disemprot  menggunakan  herbisida  sistemik  jadi  tidak memperlambat pertumbuhan tanaman padi.
Tabel  10.  Rata-rata  Biaya  Benih,  Pupuk,  Pestisida  Usahatani Padi per Satu Kali Musim Tanam

## Sumber: Diolah dari Data Primer, 2022
Tabel  8  bahwa  biaya  terbesar  adalah  biaya pupuk yaitu 74.25%, menyusul biaya pestisida 18.85%, kemudian  biaya  benih  6.90%.  adapun  total  rata-rata biaya  pengeluaran  benih,  pupuk,  pestisida  yaitu 2.001.387 per ha.
Tenaga  kerja  adalah  salah  satu  unsur  penentu, terutama  bagi  usahatani  yang  tergantung  pada  musim. Kelangkaan tenaga kerja berakibat mundurnya penanaman  sehingga  berpengaruh  pada  pertumbuhan tanaman,  produktivitas,  dan  kualitas  produk.  Biaya tenaga kerja usahatani padi di  Desa Popontolen adalah Rp125.000/HOK.  Dalam  penelitian  ini  peneliti  tidak menghitung  tenaga  kerja  dalam  keluarga  dikarenakan TKDK dalam melaksanakan usahatani tidak dibayar di lokasi penelitian ini.
Tabel  11.  Rata-rata  Biaya  Tenaga  Kerja  Usahatani  Padi  per Satu Kali Musim Tanam di Desa Popontolen per Ha
No. Uraian Jumlah (Rp/jam) Persentase (%) 1. Pengolahan 850.694 25.45 2. Pembenihan 179.398 3. Penanaman 1.238.425 29.92 4. Pemupukan 190.972 5. Pembersih hama/penyakit 115.74 44.63 6. Pemanenan 1.435.185 Total 4.010.414 100
Sumber: Diolah dari Data Primer, 2022
Tabel  11  menunjukkan  biaya  tenaga  kerja terbesar  adalah  biaya  pemanenan,  menyusul  biaya penanaman,  pengolahan,  pembenihan,  pengendalian hama  dan  penyakit.  Adapun  total  rata  rata  biaya  yang dikeluarkan  pada  biaya  tenaga  kerja  usahatani  padi  di Desa Popontolen yaitu Rp4.010.414 per ha.
Tabel  12.  Total  Rata-rata  Biaya  Produksi  Usahatani  Padi  per
Satu Kali Musim Tanam di Desa Popontolen per Ha No. Uraian Jumlah (Rp) Persentase (%) 1. Biaya Sewa lahan dan Alat 5.748.761 70.40 2. Biaya Benih 137.962 0.08 3. Biaya Pupuk 1.486.111 9.48 4. Biaya Pestisida 377.314 2.37 5. Biaya TK 4.010.414 17.87 Total 11.760.562 100
Sumber: Diolah dari Data Primer, 2022
Tabel  12  menunjukkan  rata  rata  biaya  produksi usahatani  padi  per  satu  kali  musim  tanam  di  Desa Popontolen per ha dapat dikemukakan biaya
No. Uraian Jumlah (Rp) Persentase (%) 1. Biaya Benih 137.962 6.90 2. Biaya Pupuk 1.486.111 74.25 3. Biaya Pestisida 377.314 18.85 Total 2.001.387 100
Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 20 Nomor 2, Mei 2024 : 547 – 554
pendukung produksi ada lima yaitu biaya sewa alat dan lahan, biaya benih, biaya pupuk, biaya pestisida, biaya tenaga  kerja.  Dimana  biaya  terbesar  dalam  biaya produksi  usahatani  padi  adalah  biaya  sewa  alat  dan lahan  70.40%,  kemudian  biaya  tenaga  kerja  17.87%, biaya pupuk 9.48%, biaya pestisida 2.37% dan terkecil adalah biaya benih 0.08%.

## Pendapatan Usahatani
Pendapatan  usahatani  merupakan  selisih  antara penerimaan usahatani dengan biaya usahatani.
Penerimaan  adalah  seluruh  pendapatan  yang  diperoleh dari usahatani selama satu periode diperhitungkan dari hasil penjualan atau produksi dikali harga jual jagung.
Tabel  13.  Rata-rata  Produksi  dan  Jumlah  Penerimaan  pada
Usahatani Padi per Satu Kali Musim Tanam di Desa Popontolen per Ha No. Uraian Satuan Jumlah 1. Produksi Kg 3.615 2. Harga jual Rp 9.000 3. Penerimaan Rp 32.541.666
Sumber: Diolah dari Data Primer, 2022
Tabel  13  menunjukan  rata-rata  produksi  padi adalah 3.165 kg/ha. Dimana harga jual rata rata adalah Rp9.000/kg. Dengan produksi dan harga tersebut maka total penerimaan petani adalah Rp32.541.666/ ha.
Tabel  14.  Rata-rata  Pendapatan  Bersih  Usahatani  Padi  di  Desa Popontolen per Satu Kali Musim Tanam per Ha
No. Uraian Jumlah (Rp) 1. Penerimaan 32.541.666 2. Biaya Produksi 11.104.317 Total 21.437.349 Sumber: Diolah dari Data Primer, 2022
Tabel  14  menunjukkan  bahwa  penerimaan usahatani padi di Desa Popontolen yaitu Rp32.541.666, sedangkan biaya yang dikeluarkan oleh petani ada dua jenis biaya yaitu biaya produksi Rp11.104.317. Sesuai dengan  rumus  maka pendapatan  bersih  pada  usahatani padi  per  musim  tanam  di  Desa  Popontolen  maka  total rata  rata  pendapatan  bersih  usahatani  padi  di  Desa Popontolen yaitu Rp21.437.349 Ha.

## Kelayakan Usahatani
Kelayakan  usahatani  atau  tingkat  keuntungan dapat  diketahui  dengan  menggunakan  analisis Return Cost  Ratio  (R/C  ratio). Analisis  R/C  adalah perbandingan  antara  penerimaan  dan  biaya  petani responden di Desa Popontolen.
Tabel 15. Hasil Analisis Return Cost Ratio
No. Uraian Jumlah (Rp) 1. Penerimaan 32.541.666 2. Total Biaya 11.104.317 R/C Ratio 2,92
Sumber: Diolah dari Data Primer, 2022
Tabel  15  menunjukkan  bahwa  nilai  R/C  nilai rata-rata  R/C  adalah  2.92.  Usahatani  dikatakan  layak atau  menguntungkan  jika  nilai  R/C  lebih  dari  1  dan nilai  usahatani  padi  sawah  di  Desa  Popontolen  adalah 2.92 yang  artinya  adalah  usahatani  tersebut  layak  atau menguntungkan.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Berdasarkan  analisis  hasil  penelitian  dan pembahasan  terhadap  usahatani  padi  sawah  di  Desa Popontolen  Kecamatan  Tumpaan  berbeda-beda.  Maka dapat ditarik kesimpulan yaitu:
1. Total  biaya  komponen  produksi  usahatani  padi  di Desa  Popontolen  Kecamatan  Tumpaan  adalah Rp11.104.666 persatu kali musim tanam.
2. Pendapatan  bersih  pada  usahatani  padi  per  ha  di Desa  Popontolen  Kecamatan  Tumpaan  per  satu kali  musim  tanam  adalah  Rp21.437.349  Besarnya pendapatan  yang  diterima  oleh  petani  bergantung pada  luas  lahan  yang  dimiliki  petani  dan kelayakan  usahatani  padi  di  Desa  Popontolen Kecamatan Tumpaan adalah layak atau menguntungkan.  Hal  ini  dapat  dilihat  dari  hasil analisis R/C yaitu 2.92 yang artinya lebih dari 1.
Saran
Berdasarkan kesimpulan maka dapat dikemukakan  saran  yaitu  petani  di  Desa  Popontolen untuk  dapat  memperluas  lagi  area  tanam  dan  tetap mempertahankan  usahatani  padi  sawah  karena  masih menguntungkan untuk diusahakan.

## DAFTAR PUSTAKA
Arwansyah  &  Suryani.  2020. Clusterisasi  Varietas Benih Tanaman Padi Menggunakan Algoritma K- Means. Prosiding Seminar Ilmiah Sistem Informasi dan Teknologi Informasi. Pusat Penelitian  dan  Pengabdian  Pada  Masyarakat STMIK Dipanegara. Makassar.
Bachri, S., Nasrun, M.S., & Marlina. 2022. Pendapatan dan  Kelayakan  Usahatani  Padi  Sawah  Benih Bersertifikat di Desa Pandere Kecamatan Gumbasa  Kabupaten  Sigi. Jurnal  Forbis  Sains . 1(1): 1-10.
Deddy,  M.  2015. Studi  Kebijakan  Publik  dan Pelayanan Publik Konsep dan Aplikasi Proses dan Kebijakan Pelayanan Publik . Alfabeta. Bandung.
Analisis Pendapatan Usahatani Padi Sawah di Desa Popontolen…………………..…………(Jovanka Smith, Esry Laoh, Melissa Tarore)
Lumintang,  F.M.  2013.  Analisis  Pendapatan  Petani Padi  di  Desa  Teep  Kecamatan  Langowan  Timur. Jurnal EMBA . 1(3):991-998.
Pratama,  P.  2014.  Analisis  Pendapatan dan  Kelayakan Usahatani  Padi  Sawah  di  Desa  Sidondo  1 Kecamatan  Sigi  Biromaru  Kabupaten  Sigi. Jurnal Agrotekbis . 2(1):107-113.