Widiyanti, Duwi Leksono Edy, Marsono Implementasi Mesin Hammer Mill Type Swing Untuk Pengancur Pakan Ternak Bagi Masyarakat Desa Srigonco  ..... 117

## IMPLEMENTASI MESIN HAMMER MILL TYPE SWING UNTUK PENGANCUR PAKAN TERNAK BAGI MASYARAKAT DESA SRIGONCO, BANTUR, KAB. MALANG
Widiyanti 1* , Duwi Leksono Edy 2 , Marsono 3 1,2,3 Fakultas Teknik, Universitas Negeri Malang, Malang, 65145, Indonesia E-mail: widiyanti.ft@um.ac.id
Abstrak: Desa  Srigonco  adalah  sebuah  desa  yang  subur  dan  asri  yang  terletak  di  Kecamatan Bantur, Kabupaten Malang, Jawa Timur. Desa Srigonco juga memiliki pantai sangat eksotis dan menarik  wisatawan dari  berbagai  daerah bahkan wisatawan asing, pantai  tersebut adalah  Pantai Balekambang  yang  juga  menjadi  salah satu ikon kota  dingin  Malang.  Masyarakat desa  Srigonco memiliki mata pencaharian sebagian besar sebagai petani dan peternak sapi perah. Permasalahan yang dihadapi masyarakat srigonco dalam ternak sapi antara lain: 1) Bagaimana cara peningkatan produktifvitas  bagi  masyarakat  peternak  sapi  desa  srigonco  Kec.  Bantur,  2)  Bagaimana meningkatkan perekonomian masyarakat peternak sapi desa srigonco bantur melalui pengolahan makanan ternak guna peningkatan hasil produksi sapi ternak. Solusi permasalahan yang dihadapi mitra dengan penerapan teknologi pengolahan makan ternak berupa mesin Hummer Mill. Fungsi dari  teknologi  ini  untuk  menghacurkan  bahan  vdasar  jagung  menjadi  polar  sebagai  bahan tambahan  makanan  ternak.  Hasil  dari  program  PKM  ini  masyarakat  mulai  bisa  memanfaatkan jagung dan jenis yang  lain sebagai  bahan tambah campuran makanan  ternak, sehingga  gizi dari makanan ternak dapat tercukupi
Kata Kunci: Mesin Hammer Mill, Peternakan, desa Srigonco

## I. PENDAHULUAN
Desa  Srigonco  adalah  sebuah  desa  yang  subur  dan  asri  yang  terletak  di  Kecamatan  Bantur, Kabupaten Malang, Jawa Timur. Desa Srigonco juga memiliki pantai sangat eksotis dan menarik wisatawan  dari  berbagai  daerah  bahkan  wisatawan  asing,  pantai  tersebut  adalah  Pantai Balekambang yang juga menjadi salah satu icon kota dingin Malang.
Gambar: Kantor Desa Srigonco, Bantur.
Dari  letak  geografis  desa  terdapat  di  daerah  dataran  rendah  di pesisir pantai.  Mata  pencaharian masyarakat sebagian besar sebagai petani, nelayan, dan peternak hewan. Dengan banyaknya lahan perkebunan dan pertanian yang luas masyarakat local lebih banyak berternak hewan seperti sapi dan kambing.
Gambar: Peternakan Sapi Perah Masyarakat Srigonco Bantur
Gambar: Peternakan Kambing Masyarakat Srigonco Bantur
Banyaknya masyarakat yang mengembangbiakan hewan ternak kambing dan sapi, desa srigonco dengan didukung letak geografis lahan perkebunan yang luas, memilki potensi yang besar dalam menjalankan  perekonomian  masyarakat  setempat.  Pembuatan  dan  pencampuran  pakan  ternak merupakan  hal  yang  utama  untuk  mehasilkan  hewan  ternak  yang  memiliki  kualitas  bagus. Komposisi pakan ternak untuk hewan pemeliharaan perlu memperhatikan gizi yang di perlukan hewan  ternak.  Pembuatan  makanan  ternak  sapi  dari  berbagai  macam  komposisi  diantaranya pollar, jagung, dedak padi, dll. Pembuatan komposisi ini dengan tujuan untuk menambah nutrisi makanan yang akan diberikan kepada hewan ternak sapi.
Gambar: Pencampuran Makanan Ternak Sapi Masyarakat Srigonco Bantur Pengolahan pakan ternak dari bahan dasar jagung memerlukan proses lebih lanjut, dengan tujuan utama untuk mengefisienkan proses memberikan pakan pada hewan ternak. Permsalahan ini yang harus  segera  diselesaikan  dengan  tujuan  untuk  memaksimalkan  pencampuran  komposisi  pakan ternak sapi.
Widiyanti, Duwi Leksono Edy, Marsono Implementasi Mesin Hammer Mill Type Swing Untuk Pengancur Pakan Ternak Bagi Masyarakat Desa Srigonco  ..... 119

## II. METODE
Adapun metode dan tahapan palaksanaan pengabdian pembuatan mesin pencacah  pakan ternak dan  rumput  sesuai  dengan  Flowchart  (diagram  alir)  pada  Gambar  1.  Penjelasan  secara  detail terkait tahapan pada diagram alir diatas dapat dilihat seperti sebagai berikut.

## Identifikasi Permasalahan
Metode pelaksanaan pengabdian sudah diawali dengan pengabdi melakukan survey awal kepada kedua  mitra  untuk  mengidentifikasi  permasalahan  yang  dihadapi  oleh  mitra,  mencari  ide-ide terkait pengembangan mesin pencacah pakan ternak dan kelayakan ide. Survey tersebut langsung dilakukan ke tempat kerja pada kedua mitra. Survey juga melibatkan kedua anggota pengabdian (Hadi & Ilham, 2002).

## Gambar 1. Flow Chart Aktifitas Pengabdian

## Perancangan Mesin
Tahap  selanjutnya  adalah  melakukan  perancangan  mesin  menggunakan  software  solid  work. Rancangan  ini  disempurnakan  berdasar  ide-ide  hasil  survey  lapangan.  Hasil  perancangan  akan berupa gambar mesin (gambar Kerja) yang lengkap dengan dimensi dan analisis kekuatan struktur mesin  dengan  merujuk  pada  Smith  &  Wilkes  (1996)  dan  Salam,  Iqbal  &  Hasanuddin  (2018). Berikut rancangan stuktural dan fungsional alat pencacah pakan ternak sapi.

## Analisa Kekuatan Struktur Mesin
Khusus  pada  bagian  rangka  mesin  dan  pisau  pemotong  pakan  dilakukan  analisis  kekuatan struktur  (stress  analisis),  agar  terlihat  daerah-daerah  terjadinya  stress  pada  pembebanan  merata berdasarkan ketebalan material yang digunakan. Beberapa kali optimasi pada pemilihan ketebalan material telah dilakukannya sehingga didapat nilai stress (Sularso & Suga, 1991) dan geteran yang terjadi ketika mesin beroperasi (Taufiq, Hasanuddin, Iqbal & Erwan 2021).

## Pembuatan Komponen dan Perakitan
Setelah  mendapatkan  gambar  Kerja,  bengkel  memulai  pekerjaan  pembuatan  komponen- komponen  seperti  yang  terlihat  pada  rancangan  diatas.  Pembuatan  komponen  mesin  ini  akan
membutuhkan waktu lebih kurang 2 sampai 3 bulan dan dilanjutkan dengan perakitan komponen. Sebagian komponen seperti bantalan, pulley dan belt didapat dari pemesanan (pembelian). Setelah seluruh komponen berhasil dirakit, maka akan dilanjutkan dengan melakukan beberapa pengujian seperti yang akan dijelaskan selanjutnya (Mahdy 2016, Fahlevi, Iskandar & Iqbal, 2020)

## Uji Fungsional
Tahap selanjutnya adalah uji fungsional dari komponen-komponen alat apakah komponen dapat bekerja sesuai fungsinya. Jika tidak berfungsi baik maka dilakukan perbaikan, jika berfungsi baik akan dilanjutkan ke uji kinerja. Pada saat uji kinerja, jika alat bekerja tidak sesuai dengan standar uji  kinerja  maka  perlu  dilakukan  modifikasi  dan  uji  fungsional  kembali,  jika  kinerja  memenuhi standar maka alat siap dioperasikan.
Mengacu  kepada  butir  Analisis  Situasi  di  pendahuluan,  aspek  bisnis  rencana  peningkatan teknologi  produksi  guna  menghasilkan  peningkatan  income  usaha  peternakan  sapi  akan  dibagi kedalam  beberapa  komponen  seperti  yang  telah  dilakukan  pada  penelitian  sebelumnya  (Iqbal, Firsa & Azan, 2021).

## Bahan Baku/ material mesin
Pihak pengabdi menyediakan seluruh material atau bahan untuk pengembangan mesin pencacah pakan ternak. Namun bahan untuk ujicoba pakan, pihak mitra akan meyediakan jasa terhadap skil keahlian  dalam  pembuatan  mesin.  Mitra  peternak  sapi  menyediakan  sumber  pakan  untuk dilakukannya ujicoba mesin.

## Desain dan Perbengkelan
Pengabdi bertanggung jawab dalam merancang gambar kerja  mesin pencacah pakan ternak dan dilanjutkan  dengan  pengembangan  mesin  dan  proses  perbengkelan  hingga  selesai.  Pada  proses perbengkelan ini, pengabdi akan meminta masukkan dari mitra terkait kualitas hasil pencacahan yang diharapkan oleh mitra berdasarkan pengalaman mitra dilapangan.

## Proses Pengujian
Pengujian dilakukan di laboratorium Desain dan Manufaktur (LDM) untuk mendapatkan proses pencacahan  yang  lebih  baik,  dengan  memperhatikan  factor  produktifitas  dan  keselamatan  kerja (Zeki, Iskandar & Iqbal 2019, Pamungkas, Irawan, Arkanullah, Dirhamsyah & Iqbal 2019).

## Sumber Daya Manusia
Pengabdi memberikan pelatihan kepada Mitra terkait penggunaan mesin pencacah dan akan terus melakukan pembinaan secara berkelanjutan hingga mitra sudah mampu secara mandiri melakukan perawatan prevenstif dan penggunaan mesin. Selain itu akan dilakukan pelatihan lapangan terkait management pengelolaan usaha, efesiensi penggunaan energi dan keselamatan kerja (Rahmawati, Iqbal & Sara 2020, Iqbal, Angriani, Hasanuddin, Erwan, Soewardi & Hassan 2021).

## Evaluasi Pelaksanaan Program Dan Keberlanjutan Program
Disaat  berakhirnya  program,  pengabdi  terus  bekerjasama  dengan  kedua  mitra  dan  akan melakukan  evaluasi  secara  regular  untuk  mendukung  keberhasilan  dan  keberlanjutan  program pengabdian ini secara maksimal. Selain itu kebutuhan bantuan perawatan mesin juga akan terus menjadi tanggungjawab pihak pengabdi hingga mitra menjadi mandiri.
Widiyanti, Duwi Leksono Edy, Marsono Implementasi Mesin Hammer Mill Type Swing Untuk Pengancur Pakan Ternak Bagi Masyarakat Desa Srigonco  ..... 121

## III. HASIL DAN PEMBAHASAN
Aplikasi  penggunaan  teknologi  tepat  guna  mesin  Hummer  Mill  yang  berfungsi  sebagai penghancur  berbagai  macam  jenis  biji-bijian  dimana  pada  kegiatan  PKM  ini  digunakan  untuk penghacuran  biji  jagung  untuk  campuran  bahan  makanan  ternak.  Penerapan  teknologi  mesin Hammer  Mill  ini  sangat  memberikan  kemanfaatan  yang  cukup  besar  bagi  mitra,  dimana  yang selama  ini  menggunakan  system  manual  dalam  pengolahan  pakan  ternak  bisa  lebih  efisien. Kemanfaatan  yang  besar  dalam  penerapan  teknologi  ini  dengan  termanfaatkannya  pola  makan ternak secara maksimal, yang di akibatkan struktur pakan ternak yang memiliki ukuran pakan yang kecul dan sudah hancur yang mempermudah memberikan pakan pada hewan ternak. Pengaturan proses  memberikan  pakan  pada  hewan  ternak  lebih  mudah  terkontrol  dan  lebih  mudah terkendalikan.
Dengan  penggunaan  dan  pemanfaatan  mesin  Hammer  Mill  bisa  meningkatkan  efektivitas  dan efisiensi pada perternak didesa Srigonco. Kemudahan ini yang dapat mendorong masyarakat guna untuk meningkatkat produktivitas dalam kegiatan pengembangbiakan hewan ternak.

## Gambar: Kegiatan Serah Terima Mesin Hummer Mill

## IV. KESIMPULAN
Dari  kegiatan  pengabdian  yang  dilaksanakan  di  desa  Srigonco,  Kec.  Bantur  Kab.  Malang  dapat diambil  beberapa  kesimpulan:  a)  Penerapat  teknologi  dengan  tujuan  untuk  peningkatan produktivitas  masyarakat  UMKM  sangat  diperlukan.  Dimana  masyarakat  UMKM  dalam  proses produksi jauh dari penerapat teknologi. B) Dengan penerapat teknologi ke UMKM dari institusi Perguruan  Tinggi  merupakan  langkah  yang  tepat  dalam  pengembangan  Sumber  Daya  Manusia UMKM untuk mewujudkan masyarakat produktif dan mandiri

## V. UCAPAN TERIMAKASIH
Ucapan terima kasih sebesar-besarnya kepada Universitas Negeri Malang melalui LP2M UM yang telah memberi support dan kesempatan kepada tim pengabdian melalui dana PNBP Internal UM 2022.  Terima  kasih  juga  disampaikan  kepada  Kepala  Desa  Srigonco  Kec.  Bantur  Kab.  Malang, yang  telah  memberikan  ijin  kepada  tim  untuk  melaksanakan  kegiatan  ini.  Tidak  lupa  ucapan terima kasih disampaikan kepada semua peserta kegiatan ini atas kerjasamanya sehingga kegiatan ini dapat berlangsung dengan baik.

## VI. DAFTAR RUJUKAN
Anonim.  2012.  Penuntun  Praktikum  Mikrobiologi.  Laboratorium  Biologi  UMS  :  Surakarta. Wardhani, N. S., Hartati, S., & Rahmasari, H. (2016). Sistem Pembinaan Luar Lembaga Bagi Fahlevi,  D.  S.,  Iskandar,  I.,  &  Iqbal,  M.  (2020).  Penentuan  Dimensi  Meja  Dan  Kursi  Yang Ergonomis Dengan Metode Antropometri Dan Menggunakan Data Statistik Analisis. Jurnal Nasional Komputasi dan Teknologi Informasi (JNKTI), 3(2), 75-79.
Narapidana  yang  Merata  dan  Berkeadilan  Berperspektif  Pada  Tujuan  Pemasyarakatan.  Jurnal Hukum & Pembangunan, 45(1), 1-32.
Hadi,  P.  U.,  &  Ilham,  N.  (2002).  Problem  dan  prospek  pengembangan  usaha  pembibitan  sapi potong di Indonesia.
Iqbal,  M.,  Firsa,  T.,  &  Azan,  S.  A.  (2021).  Pembuatan  Mesin  Penyangrai  Pengolahan  Kopi Arabica  Gayo  untuk  Peningkatan  Pendapatan  Pengusaha  Kopi.  Jurnal  Pengabdian  Aceh, 1(1), 38-45.
Jurnal Litbang Pertanian, 21(4), 148-157.
Mahdy  M.,  Skripsi,  2016,  Rancang  Bangun  Pisau  Pencacah  Pada  Mesin  Pencacah  Untuk Pembuatan Pupuk Kompos, Universitas Gunadarma.
Rhohman, F., & Budiretnani, D.A. (2018). Optimalisasi Proses Produksi Tahu untuk Peningkatan Kesejahteraan Produsen Tahu. Jurnal Panrita Abdi, 2(2), 113 – 118.
Suryani,  E.  (2018).  Pembelajaran  Keterampilan  Batik  Sebagai  Pemberdayaan  Narapidana Perempuan  Di  Lembaga  Pemasyarakatan  Perempuan  Kelas  Ii  B  Yogyakarta.  Pend.  Seni Kerajinan-S1 (e-Craft), 7(3), 266-277
Salam,  R.,  Iqbal,  M.,  &  Hasanuddin,  I.  (2018).  Desain  dan  Analisis Artificial  Exoskeleton pada Prajurit TNI. Jurnal Optimasi Sistem Industri, 17(2), 135-142.
Smith, H. P., & Wilkes, L. H. (1996). Mesin dan Peralatan Usaha Tani. Gajah Mada University Press, Yoyakarta.
Sularso,  I.,  &  Suga,  K.  (1991).  Dasar  perencanaan  dan  pemilihan  elemen  mesin.  Pradnya Paramita. Jakarta.
Taufiq, M., Hasanuddin, I., Iqbal, M., & Erwan, F. (2021). Analyzing the Vibration Exposure to the Safety and Health at Workplace: A Case in the Urea Granulation Unit of the Fertilizer Factory. Jurnal Optimasi Sistem Industri, 20(2), 115-124.
Panjaitan, P. I., & Widiarty, W. S. (2008). Pemasyarakatan Narapidana.
Undang-undang Republik Indonesia Nomor 12 Tahun 1995 tentang pengadilan anak Waluyo, B. (2004). Pidana dan Pemidanaan.
Barlow, F. D., & Elshabini, A. (Ed.). 2007. Ceramic Interconnect Technology Handbook. Boca Raton: CRC Press/ Taylor & Francis