Hal 133-139 Disetujui: 2 Februari 2021

## PENGEMBANGAN BUDIDAYA IKAN HIAS AIR LAUT DENGAN PENGGUNAAN BIOFILTER PADA SISTEM RESIRKULASI
Development of Marine Ornamental Fish Cultivation Using Biofilters in Recirculation System
Oleh:
Ladestam Sitinjak 1 * , Henry Sinaga 2
1 Laboratorium Perikanan Tangkap, Program Studi Pemanfaatan Sumberdaya Perairan, Sekolah Tinggi
Perikanan Sibolga, Sibolga, Indonesia
2 Program Studi Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, Sekolah Tinggi Perikanan Sibolga, Sibolga, Indonesia
* Korespondensi penulis: ladestamsitinjak@stpsibolga.ac.id

## ABSTRAK
Rendahnya kualitas dan kuantitas budidaya ikan disebabkan salah satunya eksploitasi laut yang terus menerus dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan biofilter pada sistem resirkulasi terhadap kualitas air yang digunakan untuk pengembangan budidaya ikan hias air  laut.  RAS  ( Recirculating  Aquaculture  System)  merupakan  teknik  pengolahan  air  laut  yang memadukan filter biologi dan fisika yang mampu meningkatkan kualitas air. Metode yang dilakukan adalah  metode  eksperimen  dan  menggunakan  analisis  data  ANOVA  ( Analysis  of  Variant)  yang disajikan dalam bentuk sidik ragam dan histogram. Kualitas air dengan sistem resirkulasi biofilter ini tergolong baik, yaitu suhu air 28 0 C, salinitas 26 ppm dan kelulushidupan ikan hias air laut 100%.
Kata kunci: biofilter, ikan hias air laut, resirkulasi, terumbu karang

## ABSTRACT
Low quality and quantity of fish farming is due to continuous sea exploitation. This study aims to determine the effect of biofilter use in the recirculation system on the quality of water used for development  of  marine  ornamental  fish  cultivation.  RAS  (Recirculating  Aquaculture  System)  is seawater treatment technique that combines biological and physical filters that can improve water quality. The method used is an experimental method and uses ANOVA (Analysis of Variant) data analysis which is presented in the form of variance and histograms. Water quality with this biofilter recirculation system is classified as good, namely the water temperature is 28 0 C, salinity is 26 ppm and survival rate of marine ornamental fish is 100%.
Key words: biofilter, coral reef, recirculation, marine ornamental fish

## PENDAHULUAN
Sumberdaya  ikan  hias  air  laut  saat  ini  lebih  banyak  dieksploitasi  untuk  perikanan  konsumsi tanpa diimbangi dengan teknik penanganan yang mampu meningkatkan nilai jual ikan tersebut. Jika eksploitasi laut terus menerus dilakukan hal ini akan merusak ekosistem laut yang sudah ada. Salah satu biota laut yang banyak dimanfaatkan masyarakat adalah terumbu karang. Menurut Samsul Bahri (2015) suatu wilayah dengan aktifitas lingkungan yang baik serta didukung dengan pengelolaan yang baik  akan  meningkatkan  kesehatan  dan  produktifitas  ekosistem  terumbu  karang  dilingkungan tersebut. Karang digunakan sebagai biofilter dalam akuarium oleh para pembudidaya. Namun saat ini
dari  observasi  lapangan  menunjukkan  perawatan  karang  masih  tergolong  sangat  rendah  yang menyebabkan anemon dan terumbu karang yang diambil dari alam mati dan merusak ekosistem laut.
Jenis  terumbu  karang  yang  popular  dikalangan  penggemar  akuarium  air  laut  adalah  jenis karang  lunak  ( soft  coral).  Selama  ini  para  penggemar  akuarium  dan  ikan  hias  air  laut  cenderung menggunakan filter yang perawatan serta penanganan yang cukup mahal dan rumit. Namun sistem filter tersebut hanya mampu mempertahan kan anemon dan terumbu karang sekitar 4-6 bulan saja. Setelah lebih dari 6 bulan warna anemon serta terumbu karang akan mulai memudar dan mati maka dari itu anemon dan terumbu karang harus segera diganti agar tidak mengganggu ekosistem di dalam akuarium (Syahrul P, 2015).
Selain  itu  dalam  merawat  akuarium  sebagai  ekosistem  laut  buatan  membutuhkan  teknik khusus, perlu adanya sistem yang mampu menjaga dan mempertahankan kualitas air sekaligus umur karang  di  dalamnya. Sistem  resirkulasi  merupakan  sistem  yang  memiliki  prinsip  menggunakan kembali air yang pernah digunakan untuk kegiatan budidaya. Dua komponen penting dalam sistem resirkulasi yaitu adalah budidaya dan filter (Safira RF, 2020). Sistem resirkulasi ini selain terjangkau, aman,  serta  efektif  dalam  menyaring  partikel-partikel  terlarut  dalam  air.  Kualitas  air  juga  dapat dipertahankan,  anemon  serta  terumbu  karang  hingga  satu  tahun  penggunaan.  Proses  pengolahan limbah pada sistem resirkulasi dapat berupa filtrasi fisik, filtrasi biologi dan filtrasi kimia (Wahyu I, 2019). Tujuan penelitian ini adalah untuk mengoptimalkan hasil tangkapan dan budidaya ikan hias air  laut  saat  akan  dipasarkan  kepada  konsumen  melalui  pembuatan  resirkulasi  dalam  usaha pemanfaatan dan budidaya ikan hias air laut.
Hasil  penelitian  ini  diharapkan  dapat  memberi  manfaat  secara  akademik  dan  praktis  yaitu memberikan sosialisasi berupa seminar kepada nelayan, petani dan pelaku usaha perikanan tentang kegiatan  budidaya  tanaman  dan  ikan  berbasis  sistem  resirkulasi  akuakultur  memberi  sumbangsih terhadap  perkembangan  ilmu  pengetahuan  berupa  publikasi  jurnal  ilmiah  ber-ISSN  (nasional terakreditasi),  sementara  kebaruan  dari  riset  ini  adalah  teknologi  yang  digunakan  untuk perkembangbiakan ikan hias air laut yang sebelumnya lebih banyak untuk ikan hias air tawar.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  12  Januari  2020  sampai  dengan  22  Oktober  2020  di Laboratorium  Perikanan  Tangkap  Sekolah  Tinggi  Perikanan  Sibolga.  Pengumpulan  data  dilakukan menggunakan  metode  eksperimen,  wawancara  serta  studi  literatur.  Penelitian  ini  dilakukan  dalam dua tahap yaitu penelitian pendahuluan yang terdiri dari pembuatan wadah resirkulasi menggunakan filter bio-organic dan filter busa. Penelitian selanjutnya adalah penanganan ikan sampel selama proses penelitian  dilakukan.  Gambar  di  bawah  menyajikan  wadah  dan biofilter  yang  digunakan  dalam penelitian ini.
Data yang dibutuhkan dalam penelitian ini yaitu kegiatan uji coba pengendalian kualitas air dengan  perlakuan  dan  kelulushidupan  ( survival  rate)  ikan.  Fiber  pada  setiap  perlakuan  diletakkan pada lokasi yang sama, beberapa data tambahan yang dibutuhkan meliputi jumlah volume air, berat karang, sumber air, perpustakaan serta media elektronik. Data yang diperoleh selanjutnya dianalisis dengan  menggunakan  ANOVA  disajikan  dalam  bentuk  sidik  ragam  dan  histogram  sebagai  berikut (Sudjana 2018).
(1) Keterangan: Yij = nilai pengamatan pengaruh perlakuan filter bio-organic μ = nilai tengah perlakuan πi = pengaruh perlakuan biofilter €ij = pengaruh galat percobaan
i = perlakuan busa filter, biofilter j = 1, 2, 3 (ulangan) Gambar 1 Wadah Resirkulasi

## Gambar 2 Biorganik Filter

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Rangkaian Resirkulasi
Rangkaian resirkulasi terdiri dari beberapa tahap mulai dari persiapan alat dan bahan hingga merangkai alat dan bahan menjadi sistem resirkulasi yang kompleks. Berikut adalah tahapan dalam merangkai sistem resirkulasi.
1. Menyiapkan alat dan bahan Alat dan bahan sistem resirkulasi terdiri dari tabung resirkulasi, fiber filter, filter organik, busa filter, kerikil dan pecahan batu karang serta peralatan pendukung lainnya.
2. Merangkai sistem resirkulasi Pada  tahapan  merangkai  sistem  resirkulasi  kita  mulai  mengisi  fiber  filter  dengan bio-organic filter.  Ruang pertama terdiri dari susunan batu kerikil setinngi 10 cm kemudian dilapis dengan pecahan batu karang setinggi 15 cm. sedangkan pada ruang kedua diisi dengan komposisi yang sama tetapi ketinggian setiap filtrasinya berbeda. Sementara itu pada fiter busa digunakan busa dengan ukuran 30 x 40 x 2 cm sebanyak tiga lapis pada ruang 1 dan 2.
3. Mengisi fiber tank dengan air laut Pada tahapan ini, filter tank A dan B diisi air laut sebanyak 270 liter.
4. Memasang rangkaian pipa inlet, outlet serta pompa
Pipa pada rangkaian resirkulasi terdiri dari tiga bagian. Pertama pipa untuk mengalirkan air dari fiber tank A ke filter dengan bantuan pompa resirkulator, kedua mengalirkan air ke fiber tank B dari filter sebagai hasil filtrasi dan kemudian yang ketiga pipa yang menghubungkan fiber tank B ke A untuk nantinya diresirkulasi kembali.

## Kualitas Air Fiber Tank
Suhu
Suhu merupakan parameter lingkungan yang sangat besar pengaruhnya pada hewan akuatik (Sri  Samsudari,  2013).  Pengamatan  terhadap  suhu  fiber tank  yang  telah  diberikan  filter  dilakukan untuk  melihat  apakah  perubahan  kenaikan  suhu  dipengaruhi  oleh  sistem  filter  air  yang  ada.  Suhu awal air laut saat diambil dari laut berkisar antara 30 0 C sampai 32 0 C. Tabel 1 menyajikan suhu air laut pada awal penelitian.
Tabel 1 Pengukuran Suhu Awal Penelitian Waktu Suhu pada Fiber Tank Suhu pada Filter Air Pagi 27 0 C 27 0 C Siang 27 0 C 27 0 C Sore 27 0 C 27 0 C
Perbandingan suhu awal penelitian pada Tabel 1 menunjukkan pengendapan air laut selama satu  hari  memberikan  suhu  yang  sama  yaitu  27 0 C.  Pengukuran  hasil  penelitian  ini  akan  dijadikan pembanding akhir setelah air difiltrasi dengan menggunakan filter bio-organic dan filter busa.
Air laut memiliki suhu yang cenderung lebih tinggi dibandingkan air tawar, ini dikarenakan kerapatan air laut yang lebih tinggi (Mochammad IE, 1979). Tingginya densitas atau massa air laut tentunya  dipengaruhi  oleh  salinitas  atau  kandungan  garam  yang  ada  pada  air  laut.  Semakin  tinggi salinitasnya maka akan berbanding lurus terhadap suhu perairan tersebut (Mochammad IE, 2004)
Perhitungan selisih perubahan suhu pada kedua perlakuan penelitian ini dilakukan setelah 10 hari masa filtrasi. Pengukuran suhu ini dilakukan saat pagi, siang dan sore hari agar sama pada waktu pengukuran diawal penelitian (Lesmana 2016). Sebaran data pada pengukuran suhu pada perlakuan 1 dan perlakuan 2 dapat kita lihat pada Tabel 2.
Tabel 2 Pengukuran Suhu setelah Perlakuan Filtrasi
Waktu Suhu pada Fiber Tank Suhu pada Filter Air Pagi 27 0 C 27 0 C Siang 28 0 C 28 0 C Sore 28 0 C 29 0 C
Suhu rata-rata air laut pada fiber tank yang mendapat perlakuan filter busa sekitar 28 0 C dan suhu rata-rata pada filter bio-organic sekitar 28 0 C. Pada nilai perbandingan ini menunjukkan tidak ada  pengaruh  penggunaan  filter  yang  berbeda  terhadap  suhu  pada  kedua tank.  Hasil  penelitian Muhammad et al. (2017) juga menyampaikan hal yang sama, suhu air pada wadah pemeliharaan ikan mas koki berkisar antara 25,7 0 C-29,7 0 C dengan menggunakan filter ijuk, jerami padi dan ampas tebu. Bila ada perubahan suhu disetiap harinya kemungkinan hal itu dipengaruhi oleh faktor lingkungan serta organisme yang hidup didalamnya.

## Salinitas
Dalam  penelitian  ini,  pengukuran  salinitas  dilakukan  dalam  tiga  tahapan  tujuannya  untuk mengukur  jumlah  kadar  garam  setelah  mengalami  filtrasi.  Salinitas  perairan  menjadi  salah  satu parameter yang diukur karena ikan yang dipelihara merupakan ikan hias air laut yang membutuhkan
salinitas tertentu. Salinitas air laut yang diolah dianggap memiliki nilai awal yang sama karena berasal dari daerah perairan yang sama.
Hasil  pengukuran  salinitas  air  yang  belum  mengalami  proses  penyaringan  pada  saat  awal penelitian dapat dilihat pada Tabel 3. Data pengukuran menunjukkan bahwa salinitas air dari awal penelitian memiliki nilai yang sama yaitu 26 ppm. Salinitas air laut ini sangat dipengaruhi oleh jarak sumber  pengambilan  sampel  dari  garis  pantai,  suhu  air  pada  saat  pengambilan  sampel  dan  proses pasang  surut.  Pengambilan  sampel  dilakukan  pada  pagi  hari  dimana  suhu  perairan  pada  saat  itu berkisar 28 0 C.
Tabel 3 Pengukuran Salinitas Air pada Awal Penelitian.
Waktu Salinitas pada Fiber Tank  Salinitas pada Filter Air Pagi 26 ppm 26 ppm Siang 26 ppm 26 ppm Sore 26 ppm 26 ppm
Pengukuran salinitas air pada awal penelitian berkisar 26 ppm pada kedua perlakuan. Pantai barat Sumatera merupakan perairan terbuka yang di sekitarnya terdapat beberapa aliran anak sungai. Rendahnya  salinitas  disekitar  pelabuhan  tentunya  sangat  dipengaruhi  oleh  aliran  anak  sungai  dan sedimentasi dasar perairan akibat daerah aliran sungai (Thesiana 2015).
Selain  aliran  sungai  perubahan  salinitas  juga  sangat  dipengaruhi  oleh  limbah  dari  sampah organik yang masuk menuju lautan. Seperti yang kita ketahui bahwa sepanjang garis pantai Sibolga banyak ditemukan rumah panggung dan pelabuhan swasta yang berada di atas permukaan laut. Tabel 4 menyajikan hasil pengukuran salinitas pada akhir penelitian.

## Tabel 4. Pengukuran Salinitas pada Akhir Penelitian
Waktu Salinitas pada Fiber Tank  Salinitas pada Filter Air Pagi 26 ppm 26 ppm Siang 27 ppm 28 ppm Sore 27 ppm 28 ppm

## Pengaruh Filter Organik
Penggunaan filter organik pada penelitian ini dimaksudkan untuk meningkatkan kualitas air dan  memperpanjang  masa  pergantian  air.  Kita  ketahui  bahwa  kendala  utama  dalam  pemeliharaan ikan  hias  air  laut  adalah  pergantian  air  yang  sulit  karena  sangat  mempengaruhi  metabolisme organisme  didalamnya,  perubahan  suhu  dan  air  secara  tiba-tiba  dapat  menyebabkan  stres  bahkan kematian pada organisme peliharaan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan filter organik tidak hanya membantu para penggemar  ikan  hias  air  laut  dalam  melakukan  pengeloaan  air  tetapi  mampu  menjadi  suplemen tambahan dari zat renik yang tumbuh serta melekat pada batuan koral. Proses biologis terjadi karena adanya  mikroorganisme-mikroorganisme  yang  menempel  pada  permukaan  media  yang  dikenal dengan  nama  schmutzdecke  (  Chandra  TF,  2012).  Ada  dua  jenis  pengamatan  secara  visual  yang dilakukan pada penelitian ini yaitu kelulusan hidup ikan dan kualitas air.

## Kelulushidupan Ikan Hias
Sampel ikan yang menjadi objek pada penelitian ini adalah ikan clownfish, yang diperoleh dari Pantai  Pandan,  Tapanuli  Tengah.  Ikan  ini  merupakan  hasil  tanggkapan  nelayan  tradisional  yang disediakan pengepul ikan hias air laut di Kota Pandan. Ukuran ikan yang digunakan sebanyak 15 ekor tiap  perlakuaannya,  dengan  panjang  1-2  cm  dan  berat  total  23  gr.  Pemeliharaan  ikan  dilakukan selama 30 hari dengan memberikan daging udang sebagai pakan tambahan (Widyantoro et al. 2014). Gambar 3 menyajikan kelulushidupan ( survival rate) ikan objek penelitian.

## Gambar 3 Diagram Persentase Survival Rate
Setelah tiga puluh hari penelitian, ikan yang dipelihara di dalam filter tank memiliki nilai SR sebesar 100%. Nilai ini menunjukkan bahwa 15 ekor ikan clownfish yang hidup mendapatkan suplai makanan  yang  cukup  selama  30  hari  masa  perawatan,  sesuai  penelitian  Teuku  DAR  (2015) menyebutkan  bahwa  selain  kualitas  air  ada  faktor  lain  yang  menunjang  kelulushidupan  seperti pemberian  pakan  yang  cukup . Angka  kematian  ikan  sebesar  0%  atau  0  ekor  karena  tidak  ada kompetisi  makanan  antara  ikan  serta  lingkungan  yang  dibuat  sesuai  dengan  kebutuhan  ikan. Kelulushidupan  sebesar  100%  menunjukkan  penggunaan biofilter  pada  sistem  resirkulasi  sangat cocok untuk pengembangan budidaya ikan hias air laut di perairan Sibolga.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Penggunaan  sistem  resirkulasi  dengan  menggunakan  filter bio-organic  menunjukkan perubahan  fisik  air  yang  lebih  baik,  dengan  demikian  air  bekas  budidaya  masih  bisa  digunakan kembali  sehingga  memperpanjang  masa  pergantian  air.  Perlakuan  dengan  menggunakan  filter bio- organic  (pecahan  karang  dan  kerikil)  juga  mampu  memberikan  ketersedian  pakan  alami  di  dalam wadah pengolahan air.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terimakasih  yang  sebesar-besarnya  kepada  Kementerian  Riset  dan  Teknologi/Badan Riset dan Inovasi Nasional, Deputi Bidang Penguatan Riset dan Pengembangan atas dana penelitian yang telah diberikan untuk menyelesaikan penelitian ini. Ucapan terima kasih juga kami sampaikan kepada  Sekolah  Tinggi  Perikanan  Sibolga  beserta  LPPM  di  dalamnya  sebagai  instansi  dan  lembaga yang menfasilitasi kami dalam penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Bahri  S,  Edi  Rudi,  Irma  Dewiyanti.  2015.  Kondisi  Terumbu  Karang  dan  Makro  Invertebrata  di Perairan Ujong Pancu, Kecamatan Peukan Bada, Aceh Besar. Depik, 4 (1): 1-7.
Effendie MI. 1979. Metode Biologi Perikanan. Yayasan Dwi Sri. Bogor.
Effendie MI. 2004. Pengantar Akuakultur. Penebar Swadaya. Jakarta.
Fauzia  SR,  Sugeng  HS.  2020.  Resirkulasi  Air  untuk  Optimalisasi  Kualitas  Air  Budidaya  Ikan  Nila Nirwana ( Oreochromis niloticus). Jurnal Pusat Inovasi Masyarakat, 2(5): 887 ‒ 892
Febriwahyudi CT, Hadi W. 2012. Resirkulasi Air Tambak Bandeng dengan Slow Sand Filter. Jurnal Teknik Pomit, 1(1): 1-5.
Isroni  W,  Setyawati  D,  Maulida  N.  2019.  Studi  Komunitas  Bakteri  pada  Sistem  Resirkulasi  pada Budidaya Lele Dumbo ( Clarias gariepinus). Journal of Aquaculture and Fish Health, 8(3): 159- 166.
Lesmana DS. 2016. Kualitas Air Untuk Ikan Hias Air Tawar. Penebar Swadaya. Jakarta.
Muhammad F, Adhar S, Ezraneti R. 2017. Efektivitas Penggunaan Ijuk, Jerami Padi dan Ampas Tebu sebagai Filter Air pada Pemeliharaan Ikan Mas Koki ( Carassius auratus). Acta Aquatica, 4(1):
37-43.
Purnawan  S.  2015.  Kajian  Awal  Granulometri  pada  Kawasan  Lamun  dan  Terumbu  Karang:  Studi Kasus di Gugusan Pulau Pari, Kepulauan Seribu. Depik, 4(2): 107-114.
Rizky TDA, Riri E dan Saiful Adhar. 2015. Pengaruh Media Filter Pada Sistem Resirkulasi Air Untuk Pemeliharaan Ikan Koi ( Cyprinus carpio L). Acta Aquatica, 2(2): 97-100.
Samsundari  S,  Ganjar  adhy  Wirawan.  2019.  Analisis  Penerapan  Biofilter  Dalam  Sistem  Resirkulasi terhadap Mutu Kualitas Air Budidaya Ikan Sidat ( Anguilla bicolor). Jurnal Gamma, 8(2): 86-97.
Sudjana. 2018. Desain dan Analisis Eksperimen. Edisi II. Tarsito. Bandung.
Thesiana  L  dan  Pamungkas  A.  2015.  Uji  Performansi  Teknologi Recirculating  Aquaculture  System (RAS)  terhadap  Kondisi  Kualitas  Air  pada  Pendederan  Lobster  Pasir  ( Panulirus  homarus). Jurnal Kelautan Nasional, 10(2):65-73.
Widyantoro W, Sarjito, Harwanto D. 2014. Pengaruh Pemuasaan terhadap Pertumbuhan dan Profil Darah Ikan Lele Dumbo ( Clarias gariepinus) pada Sistem Resirkulasi. Journal of Aquaculture Management and Technology, 3(2): 103-108.