## RESPON CAMPURAN MEDIA TANAM DAN PERLAKUAN FISIK TERHADAP
LAJU PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI PADA TANAMAN UBI JALAR ( Ipomea batatas L)
RESPONSES of MIXED MEDIA and PHYSICAL TREATMENT on GROWTH and PRODUCTION RECYCLE on SWEET POTATO PLANTS ( Ipomea batatas L)
Oleh :
Rafael Remit Winardi 1 dan Filemon Rajamulia Sitepu 2
1) Dosen Fakultas Pertanian Universitas Quality
2) Alumni Fakultas Pertanian Universitas Quality Email : rafaelwinardi@gmail.com

## Abstrak
Penelitian  ini  dilaksanakan  bagi  pengujian  “Respon  Campuran  Media  Tanam  dan Perlakuan  fisik  Terhadap  Laju  Pertumbuhan  dan  Produksi  Pada  Tanaman  Ubi  Jalar ( Ipomea  batatas L).    Penelitian  ini  menggunakan  Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK) Faktorial    dengan  dua  faktor  perlakuan  kombinasi.    Faktor  pertama  adalah  media  tanam (C)  terdiri dari 4 taraf yaitu:  media top soil (Co), media top soil + pasir (C1), media top soil+kotoran sapi + abu sekam (C2) dan media top soil+jerami+kulit pisang (C3).  Faktor yang  kedua  adalah  penggunaan  perlakuan  fisik  (P)  terdiri  dari  3  taraf  yaitu:  tanpa perlakuan  (Po),  batang  ubi  jalar  di  dulung  diletakkan  diatas  gulutan  (P1),  dan pemangkasan  dilakukan  pada  lewat  bedengan  (P2).    Berdasarkan  hasil  penelitian  yang dilakukan  dapat  diketahui  bahwa  Media  tanam  dan  perlakuan  fisik  memberikan kemampuan yang tinggi dan berbeda nyata  (p < 0.05) terhadap semua parameter kecuali jumlah  cabang  primer.  Kombinasi  kedua  factor  yang  diujikan  tidak  menunjukkan perbedaan yang nyata (p > 0.05 pada setiap parameter yang diamati. Kata kunci :  media tanam, perlakuan fisik, ubi jalar

## Abstract
The  study  was  conducted  for  testing  the  "Response  Mixed  Media  Against  Physical Treatment Plant and Growth Rate and Production At Plant Sweet Potato (Ipomea batatas L)  ,  This  study  uses  a  randomized  block  design  (RAK)  factorial  with  two  factor combination  treatment.  The  first  factor  is  the  growing  media  (C)  consists  of  4  levels, namely: media top soil (Co), media top soil + sand (C1), media top soil + manure + rice husk  ash  (C2)  and  the  medium  top  soil  +  straw  +  leather  bananas  (C3).  The  second factor is the use of physical treatments (P) consists of three levels ie:  without treatment (Po),  sweet  potato  stems  in  rolls  placed  on  gulutan  (P1),  and  pruning  done  on  passing beds  (P2).  Based  on  the  results  of  research  conducted  showed  that  planting  media  and physical  treatments  provide  high  capacity  and  significantly  different  (P  <0.05)  on  all parameters except for the number of primary branch. The combination of the two factors that  were  tested  did  not  show  significant  differences  (p>  0.05  for  each  parameter  were observed.
Keywords: Growing Media, Physical Treatment, Sweet Potatoes.

## I. Pendahuluan
Ubi  jalar  ( Ipomea  batatas  L ) merupakan komoditas sumber karbohidrat  utama  setelah  padi,  jagung, dan  ubi  kayu,  serta  berperan  penting dalam menjaga  ketahanan  pangan.
Selain  karbohidrat,  ubi  jalar  juga mengandung  vitamin  A,  C,  dan  mineral serta  antosianin  yang  sangat  bermanaat bagi kesehatan. Selain itu ubi jalar tidak hanya  dimanafatkan  sebagai  pangan tetapi  merupakan  bahan  baku  aneka industri.  Disebagian  daerah  Indonesia, ubi  jalar  umumnya  sebagai  bahan pangan sampingan. Namun di Irian Jaya, ubi  jalar  digunakan  sebagai  makan pokok (Anonim, 1997).
Di  Indonesia  ubi  jalar  dapat tumbuh  dengan  baik,  namun  untuk mendapat  produksi  yang  memuaskan maka  ubi  jalar  lebih  baik  ditanam  pada tanah lempung berpasir dan mengandung  bahan  organik  tanah  yang tinggi.  Intensitas  hujan  di  Indonesia cukup  baik  bagi  pertumbuhan  ubi  jalar karena  tanaman  ini  membutuhkan  tanah yang  gembur  dan  lembab  agar  dapat bertumbuh dengan baik (Anonim, 2007).
Untuk  mengurangi  kemungkinan munculnya  akar  -  akar  dari  cabang  dan tangkai  daun  maka  ubi  jalar  harus dirawat dengan melakukan pemangkasan  agar  rambatan  ubi  jalar tidak semakin jauh dari batang utamanya  ataupun  dapat  dilakukan penggulungan batang ubi jalar agar tidak bersentuhan  langsung  dengan  tanah sehingga  akar  yang  mati  hanya  terdapat pada  batang  utama  saja.  Seiring  dengan perkembangan  ilmu  pengetahuan  dan teknologi  sehingga  memicu  beberapa kalangan  untuk  melakukan  percobaan dengan  mengkombinasikan  media  tanah dari  topsoil  dengan  bahan  -  bahan  lain. Untuk  mendukung  sifat  dan  kebutuhan ubi jalar yang menginginkan kelembaban  dan  mengandung  bahan organik  pada  tanah  maka  digunakan bahan  -  bahan  yang  dapat  menyimpan
air  dan  memberi  ruang  pada  tanah (Juanda, 2000).
Limbah  masih  menjadi  masalah bagi  setiap  kalangan,  khususnya  pada kalangan  petani.    Limbah  dari  sektor pertanian  sebagian  besar  masih  bisa digunakan  dan  diolah  menjadi  hal  yang bermanfaat  seperti  pupuk  organik  dan campuran  media  tanam.  Limbah  dari hasil  pertanian  yang  belum  diolah  dapat dimaanfaatkan  seperti  sekam  padi, jerami,  kulit  pisang,  dan  limbah  ternak. Dan  ada  beberapa  bahan  yang    tersedia di  alam  sekitar  kita  sering  kali terabaikan  dan  tidak  dimanfaatkan, padahal dapat membantu kegiatan pertanian, contohnya seperti pasir sungai dan tanah humus. Selain mudah memperoleh,  bahan-  bahan  tersebut memiliki  peranan  dan  kandungan  yang dapat meningkatkan fungsi alamai tanah dan memperbaiki struktur tanah (Poerwowidodo, 1992). Media tanam merupakan komponen  utama  ketika  kita  akan bercocok  tanam.  Media  tanam  yang akan  digunakan  harus  sesuai  dengan jenis  tanaman  yang  ingin  ditanam. Menentukan  media  tanam  yang  tepat dan  standar  untuk  jenis  tanaman  yang berbeda  habitat  asalnya  merupakan  hal yang  sulit.    Hal  ini  dikarenakan  setiap daerah memiliki kelembaban dan kecepatan  angin  yang  berbeda.    Secara umum,  media  tanam  harus  dapat menjaga  kelembaban  daerah  sekitar tanah,  menyediakan  cukup  udara,  dan dapat  menahan  ketersediaan  unsur  hara (kangtoo.wordpress.com/ macam- macam-media-tanam).
Beberapa  bahan  yang  diperkirakan dapat  menjadi  media  tanam  ubi  jalar antara  lain  adalah  ;  a)  Top  Soil, merupakan campuran bahan padat (organik  dan  anorganik),  dan  udara. Ketiga  fase  ini  saling  mempengaruhi satu sama lain. Misalnnya reaksi- reaksi bahan  padat  berpengaruh  terhadap kualitas  udara  dan  air,  berpengaruh terhadap pelapukan bahan, reaksi- reaksi
dari  jasad  renik,  dan  sebagainya. (kangtoo.wordpress.com/macam-macam -media-tanam). b) Pasir Sungai, Sifatnya yang  cepat  kering  akan  memudahkan proses pengangkatan bibit tanaman yang dianggap  sudah  cukup  umur  untuk dipindahkan  ke  media  lain.  Sementara bobot  pasir  yang  cukup  berat  akan mempermudah  tegaknya  stek  batang. Selain  itu  media  tanam  pasir  adalah kemudahan  dalam  penggunaan  dan dapat  meningkatkan  sistem  aerasi  serta drainase media tanam.  Pasir malang dan pasir  bangunan  merupakan  jenis  pasir yang  sering  digunakan  sebagai  media tanam  c)  Kompos,  kelebihan  dari penggunaan  kompos  sebagai  media tanam adalah sifatnya mampu mengembalikan kesuburan tanah
melalui perbaikan sifat - sifat tanah, baik fisik,  kimiawi,  maupun biologis.  Selain itu,  kompos  juga  menjadi  fasilitator dalam  penyerapan  unsur  nitrogen  (N) yang  sangat  dibutuhkan  oleh  tanaman (Untung  Suwahyono,  2014).  d)    Pupuk Organik,  mengandung  unsur  haranya yang lengkap seperti natrium (N), fosfor (P),  dan  kalium  (K)  membuat  pupuk kandang  cocok  untuk  dijadikan  sebagai media  tanam.    pupuk  kandang  memiliki kandungan mikroorganisme yang diyakini mampu merombak bahan organik  yang  sulit  dicerna  tanaman menjadi  komponen  yang  lebih  mudah untuk  diserap  oleh  tanaman  (Setiawan, 2007). e) Sekam Padi, sekam bakar juga memiliki  kandungan  karbon  (C)  yang tinggi  sehingga  membuat  media  tanam menjadi  gembur.    Namun,  sekam  bakar cenderung mudah lapuk.(kangtoo. wordpress.com/macam-macam-media- tanam). f) Kulit Pisang,  kulit pisang merupakan bahan buangan (limbah buah pisang)  yang  cukup  banyak  jumlahnya, yaitu kira-kira 1/3 dari buah pisang yang belum  dikupas.    Pada  umumnya  kulit buah  pisang  ini  belum  dimanfaatkan, hanya  dibuang  sebagai  sampah  belaka. Hal  ini  akan  menimbulkan  kerugian, karena  kulit  pisang  akan  terbuang  sia  -
sia  dan  bahkan  hanya  menjadi  limbah masyarakat (Besse, 2002).
Berdasarkan  uraian  diatas,  untuk mengurangi  pembuangan  sisa  atau disebut  dengan  limbah  pada  kegiatan pertanian  dan  memanfaatkan  beberapa bahan  yang  tersedia  alam  disekitar  kita maka  saya  tertarik  untuk  melakukan penelitian mengenai “Respon Campuran Media  Tanam  dan  Perlakuan  fisik
Terhadap Laju Pertumbuhan dan Produksi  Pada  Tanaman  Ubi  Jalar ( Ipomea  batatas  L )”.  Penelitian  ini bertujuan  untuk;  1)  Untuk  mengetahui campuran  media tanam  yang baik untuk bercocok tanam khususnya pada budidaya  ubi  jalar.  2)  Memanfaatkan limbah  pertanian  secara  optimal  pada kegiatan  itu  sendiri.  3)  Meningkatkan kualitas  dan  kuantitas  produksi  umbi pada ubi jalar dengan memberi perlakuan  fisik  dan    merealisasikan tanaman  ubi  jalar  sebagai  salah  satu tanaman  pangan.  Hipotesis  penelitian adalah  diduga  adanya  respon  campuran media  tanam  terhadap  pertumbuhan  dan produksi tanaman ubi jalar.

## II. Bahan Dan Metode Penelitian
2.1. Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian  ini  akan  dilakukan  di Kebun  Percobaan  Fakultas  Pertanian
Universitas  Quality  Berastagi  di  Desa Lau Gumba Kecamatan Berastagi Kabupaten Karo Sumatera Utara. Dengan  ketinggian  ±  1250  meter  dari permukaan  laut.  Penelitian  ini  telah dilaksanakan  pada  bulaln  April  2015  - Juli 2015.
2.2. Bahan dan Alat
Bahan  yang  dibutuhkan  dalam penelitian  ini  adalah  :Pasir  Sungai, Kotoran  Sapi, Sekam  Padi,  Jerami  padi, Tanah  humus,  Bibit  ubi  jalar,  Herbisida kontak,  Kulit  Pisang,  EM 4, Air.  Alat yang  digunakan  dalam  penelitian  ini adalah  :  Cangkol,  Sprayer,  Tali,    Drum Plastik, Meteran, Kayu/ Bambu, Cat dan
Kuas,  Alat-  alat  tulis,  Kamera,  Plastik meteran 2.3. Metode Penelitian Rancangan yang digunakan didalam  penelitian  ini  adalah  rancangan acak kelompok (RAK) faktorial menggunakan  3  ulangan.    Adapun perlakuan  yang  akan  di  uji  adalah sebagai berikut :
Faktor  I  adalah    Media  Tanam  (  C  ) terdiri dari 4 taraf yaitu: C 0 :   Top Soil C 1 :   Top Soil + Pasir Sungai C 2 :   Top Soil + Kotoran Sapi + Arang sekam C 3 :   Top Soil + Kulit Pisang + Jerami
Faktor  II  adalah    Perlakuan  isik  (  P  ) terdiri dari 3 taraf yaitu:
P 0 :  Tanpa Perlakuan P 1 :  Batang ubi jalar digulung P 2 :   Dilakukan pemangkasan pada batang  yang  lewat  (diberi  batasan waktu pengukuran) bedengan (dan di angkat) 2.4. Metode Analisa Data Metode  analisa  yang  digunakan adalah sebagai berikut :
Y ijk = µ + ρ i + α j + β k + (αβ) jk + Є ijk

## 2.5. Parameter yang diamati
2.5.1. Panjang tanaman Pengukuran  pertumbuhan  panjang tanaman ubi jalar dilakukan pengukuran dari  pangkal  batang  hingga  ujung tanaman  pada  daun  yang  tertinggi. Pengukuran dilakukan sejak tanaman 28 hst  sampai  70  hari  dengan  interval  2 minggu.
2.5.2. Cabang Utama Perhitungan  jumlah  cabang  primer (utama)  adalah  cabang  yang  tumbuh pertama  dari  batang  utama  dilakukan pada menjelang panen.
2.5.3.  Jumlah umbi per sampel.
Perhitungan  jumlah  umbi  per tanaman  sampel  dilakukan  saat  panen,
dilakukan  dengan  menghitung  semua umbi  yang  terdapat  dalam  satu  sampel yang bisa di konsumsikan oleh konsumen.
2.5.4. Jumlah umbi per plot
Perhitungan  jumlah  umbi  per  plotl dilakukan  saat  panen,  dilakukan  dengan menghitung  semua  umbi  yang  terdapat dalam  satu  plot  masing  -  masing perlakuan  yang  bisa  di  konsumsikan oleh konsumen.
2.5.5. Bobot umbi segar per sampel Perhitungan bobot umbi per sampel dilakukan  saat  panen,  dilakukan  dengan menimbang  semua  umbi  yang  terdapat dalam  satu  sampel  masing  -  masing perlakuan.
2.5.6. Bobot umbi segar per plot
Perhitungan  bobot  umbi  per  plot dilakukan  saat  panen,  dilakukan  dengan menimbang  semua  umbi  yang  terdapat dalam  satu  plot  masing  -  masing perlakuan.

## III. Hasil Dan Pembahasan
3.1.Hasil 3.1.1. Panjang Tanaman (cm) Hasil pengamatan pengaruh penggunaan  media  tanam  (C)  dan perlakuan  Fisik  terhadap  pertumbuhan dan produksi tanaman ubi jalar ( Ipomoea  batatas  L )  pada  umur  28,  42, 56 dan 70 hst.  Data yang diperoleh dari hasil  pengukuran  panjang  tanaman  dari lapangan  dilampirkan  pada  lampiran  3, 4,  5,  dan  6  dilanjutkan  dengan  analisa berdasarkan  Duncan’t  Multiple  Range Test  (DMRT).  Hasil  analisa  secara statistic    diperoleh  adanya  pengaruh yang  berbeda  nyata  (p  <  0.05)  terhadap panjang tanaman. Hasil pengamatan dan analisa  untuk  pertumbuhan  panjang tanaman  (Tabel  1)  sejak  tanaman berumur  28  sampai  42  hari  setelah tanam  (mst)  dari  pengaruh  pemberian media  tanam  dan  perlakuan  fisik  belum menunjukkan perbedaan yang nyata (p > 0.05).
Tabel  1.    Rata-rata  pertumbuhan  panjang  tanaman  ubi  jalar  dari  pengaruh  media  tanam dan perlakuan fisik pada pengamatan 28, 42, 56, dan 70 hst
Perlakuan Pengamatan 28 hst 42 hst 56 hst 70 hst Media Tanam ( C ) C 0 10.15 a 40.27 a 123.83 b 178.27 b C 1 10.79 a 42.94 a 130.67 ab 188.53 ab C 2 10.42 a 41.43 a 141.61 ab 199.47 a C 3 11.46 a 45.52 a 136.38 a 194.25 a Perl. Fisik (P) P 0 11.16 a 39.61 a 125.51 b 201.36 b P 1 10.28 a 43.16 a 134.69 ab 230.50 a P 2 10.68 a 44.85 a 139.16 a 138.53 a
Keterangan :  Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukkan tidak berbeda  nyata  pada  taraf    5  %  berdasarkan  uji  Duncan’t  Multiple  Range  Test (DMRT).
Rata  -  rata  panjang  tanaman  ubi jalar  dari  pengaruh  media  tanam  (C) memberikan  pengaruh  yang  tidak  nyata (p  >  0.05)  antara  Co,  C 1 ,  C 2 dan  C 3 Berdasarkan  analisa  diperoleh  bahwa pada  pengukuran  56  HST  Terlihat pertumbuhan  panjang  tanaman  telah menunjukkan    berbeda  nyata  (p  <  0.05) antara  perlakuan.    Pengaruh  media tanam (C) terlihat semakin nyata setelah tanaman  berumur  70  hst.  Pengukuran panjang tanaman ubi jalar terlihat paling panjang  diperoleh  dengan  media  tanam campuran  Top  soil  +  Kotoran  sapi  + Arang  sekam  (C 2 )  rata-rata  panjang tanaman 199.47 cm tetapi tidak berbeda nyata  terhadap  media  tanam  campuran top soil + kulit pisang + jerami (C 3 ) dan media tanam campuran Top soil + Pasir sungai (C 1 ) dengan panjang tanaman ubi jalar masing-masing rata-rata 194.25 cm dan 188.53 cm, sebaliknya perlakuan C 3 berbeda  sangat  terhadap  Ko  (p  <  0.01) penggunaan  media  tanam  top  soil  saja merupakan panjang tanaman yang paling  pendek  dengan  rata-rata  178.27 cm.
Pengaruh  perlakuan  Fisik  (P) terhadap  pertumbuhan  panjang  tanaman untuk  28  dan  42  hst    terlihat  adanya
pengaruh  yang  berbeda  tidak  nyata antara  perlakuan  (p  >  0.05),  manakala pemberian  perlakuan  Fisik    yang berbeda  menunjukkan   berbeda nyata (p < 0.05) setelah tanaman berumur 56 hst. Pada  pengamatan  panjang  tanaman  ubi jalar  paling  jelas  pengaruhnya  setelah tanaman  berumur  70  hst,  dengan pertumbuhan  panjang  tanaman  yang paling  panjang  rata-rata  230.50  cm dengan  perlakuan  fisik  dengan  batang ubi  jalar  digulung  (P 1 ).    Perlakuan pemangkasan  tanaman  ubi  jalar  (P 2 ) menunjukkan  berbeda  tidak  nyata  (p  > 0.05)  terhadap  P 1 ,  tetapi  menunjukkan berbeda  nyata  (p  <  0.05)  terhadap control  (tanpa  perlakuan  =  Po)  dengan panjang  tanaman  rata-rata  201.36  cm merupakan panjang tanaman yang paling pendek. Perlakuan Po menunjukkan berbeda  nyata terhadap P 1
dan P 2 .
Perlakuan kombinasi antara perlakuan  media  tanam  dan  perlakuan fisik  terhadap  pertumbuhan  panjang tanaman berdasarkan analisa sidik ragam  (DMRT)  memberikan  interaksi yang  berbeda  tidak  nyata  (p  >  0.05) untuk setiap pengamatan.
Namun setiap pengamatan memperlihatkan  pertumbuhan  panjang tanaman meningkat masing-masing perlakuan kombinasi berdasarkan peningkatan umur tanaman. 3.1.2.  Jumlah Cabang Utama (cabang) Hasil  pengamatan  jumlah    cabang primer tanaman ubi  jalar   dari pengaruh media tanam (C) dan perlakuan fisik (P)
pada  pengamatan  akhir  (70  hst)  dan analisa  statistic  dan  uji  Duncan’t Multiple  Range  Test  (DMRT)  dengan daftar  sidik  ragam  pada  Lampiran  7 diperoleh  pengaruh  perbedaan  yang tidak  nyata  (p  >  0.05).  Rata-rata  hasil pengamatan  jumlah  cabang  primer  dari media tanam  dan perlakuan pisik    dapat dilihat pada  Tabel 2.
Tabel  2. Rata-rata Jumlah Cabang Primer tanaman ubi jalar dari Pengaruh media tanam dan  perlakuan fisik pada 70 hst. Perlakuan P 0 P 1 P 2 Rata-rata C 0 1.27 1.87 2.00 1.71d C 1 1.60 1.93 2.20 1.91c C 2 2.27 2.33 2.47 2.36a C 3 2.00 2.33 2.20 2.18b Rata-rata 1.78c 2.12b 2.22a
Keterangan:    Angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  kolom  yang  sama  menunjukkan tidak berbeda nyata pada taraf  5 %  berdasarkan uji Duncan’t Multiple Range Test (DMRT). Pengaruh penggunaan media tanam (C) dalam pengamatan 70 hst memberikan  pengaruh  yang  berbeda tidak  nyata  (p  >  0.05),  namun  pada pengamatan  diperoleh  dari  pengamatan pada  media  tanam  campuran  top  soil  + Kotoran  ternak  +  arang  sekam  (C 2 ) merupakan jumlah cabang primer
tanaman ubi jalar paling banyak rata-rata
2.36 cabang dibandingkan dengan media tanam lain secara perurutan lebih rendah (C 3 ,  C 1 dan  Co),  dimana  pengunaan  top soil  saja  (Co)  merupakan  yang  paling sedikit jumlah cabang primernya dengan rata-rata 1.71 ncabang.
Jumlah cabang primer ubi jalar dari pengaruh perlakuan Fisik pada pengamatan  70  hst  memberi  pengaruh yang  tidak  nyata  (p  >  0.05),  namun diperoleh sedikit perbedaan dengan rata-
rata  1.78  -  2.22  cabang.  Jumlah  cabang yang  paling  banyak  pada  70  hst dihasilkan  pada  perlakuan  pemangkasan daun  (P2)  dengan  rata-rata  jumlah cabang  primer  2.22  cabang  dan  sedikit lebih  rendah  pada  tanpa  perlakuan  (Po) dengan  rata-rata  jumlah  cabang  primer 1.78 cabang.
3.1.3. Jumlah umbi/sampel (umbi) Rata  -  rata  data  hasil  pengamatan produksi  jumlah  umbi/sampel  ubi  jalar saat  panen  dan  untuk    hasil  analisanya berupa  sidik  ragam.  Berdasarkan  hasil analisa  secara  statistik  menunjukkan berbeda nyata (p < 0.01) perlakuan Fisik dengan  rata-rata  masing  -  masing perlakuan dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel  3.  Rata  - rata Produksi  jumlah  umbi  per  sampel  dari  Pengaruh  media  tanam  dan perlakuan fisik pada saat panen.
Perlakuan P 0 P 1 P 2 Rata-rata C 0 1.93 2.73 2.73 2.47 c C 1 2.47 2.93 3.20 2.87 b C 2 3.00 3.40 3.47 3.29 a C 3 2.73 3.60 3.07 3.13 ab Rata-rata 2.53 b 3.17 a 3.12 a
Keterangan :  Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukkan tidak berbeda  nyata  pada  taraf    5  %  berdasarkan  uji  Duncan’t  Multiple  Range  Test (DMRT). Pengaruh penggunaan media tanam (C) dalam pengamatan saatpanen memberikan  pengaruh  yang  berbeda nyata  (p  <  0.05)  terhadap  jumlah umbi/sampel,  yang  mana  penggunaan media  tanam  campuran  top  soil  + Kotoran  ternak  +  arang  sekam  (C 2 ) merupakan  jumlah  umbi/sampel  ubi jalar  paling  tinggi  rata-rata  3.29  umbi dibandingkan  dengan  media  tanam  Top soil + Kulit Pisang + Jerami (C 3 ) dengan jumlah  umbi/sampel  rata  -  rata  3.13 umbi  dengan  tidak  berbeda  nyata terhadap C 2 . Perlakuan control (Co) rata -  rata  2.47  umbi  dengan  berbeda  nyata terhadap  penggunaan  media  tanam lainnya (C 3 , C 2 , C 1 dan Co).
Jumlah  umbi/sampel  ubi  jalar  dari
pengaruh perlakuan Fisik pada pengamatan saat panen memberi
pengaruh  nyata  (p  <  0.05),  diperoleh perbedaan dengan antara rata-rata 2.53 - 3.17  umbi.  Jumlah  cabang  yang  paling tinggi  dihasilkan  pada  perlakuan  Fisik penggulungan  batang  (P1)  dengan  rata- rata 3.17 umbi dan dibandingkan dengan dilakukan  pemangkasan  (P2)  jumlah umbi/sampel sedikit lebih rendah
dengan rata - rata 3.12 umbi menunjukkan  berbeda  tidak  nyata  (p  >
0.05).  Tanpa  perlakuan  Fisik  (Po) merupakan  jumlah  umbi/sampel  paling sedikit  dengan  rata-rata  2.53  umbi dengan  berbeda  nyata  terhadap  adanya perlakuan fisik yang diujikan. Perlakuan kombinasi antara penggunaan media tanam dengan perlakuan fisik terhadap produksi jumlah umbi/sampel berdasarkan analisa sidik ragam (DMRT)  tidak memberikan interaksi  yang berbeda nyata (p > 0.05). Namun setiap pengamatan memeperlihatkan  produksi  per  sampel pada perlakuan terhadap tanaman meningkat didasari dengan pertambahan dosis masing-masing perlakuan kombinasi. 3.1.4.  Jumlah umbi/plot (kg/plot)
Rata  -  rata  data  hasil  pengamatan produksi  jumlah umbi/plot ubi  jalar saat panen  dan  untuk    hasil  analisanya berupa  sidik  ragam    lampiran  9. Berdasarkan hasil analisa secara statistik menunjukkan  berbeda  nyata  (p  <  0.01) perlakuan  Fisik  dengan  rata  -  rata masing  -  masing perlakuan  dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel  4.    Rata  -  rata  Produksi  jumlah  umbi  per  plot  dari  Pengaruh  media  tanam  dan perlakuan fisik pada saat panen. Perlakuan P 0 P 1 P 2 Rata-rata C 0 22.07 24.60 25.47 24.04 d C 1 25.87 30.53 30.80 29.07 c C 2 31.00 39.47 36.53 35.67 a C 3 29.47 35.13 30.93 31.84 b Rata-rata 27.10 b 32.43 a 30.93  a
Keterangan :   Angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  kolom  yang  sama  menunjukkan tidak berbeda nyata pada taraf  5 % berdasarkan uji Duncan’t Multiple Range Test (DMRT).
Pengaruh penggunaan media tanam (C)  dalam  pengamatan  saat  panen memberikan  pengaruh  yang  berbeda nyata  (p  <  0.05)  terhadap  jumlah umbi/plot, untuk semua perlakuan media tanam,  yang  mana  penggunaan  media tanam  campuran  top  soil  +  Kotoran ternak  +  arang  sekam  (C 2 )  merupakan jumlah  umbi/plot  ubi  jalar  paling  tinggi rata-rata  35.67  umbi  dibandingkan dengan  media  tanam  Top  soil  +  Kulit Pisang  +  Jerami  (C 3 )  dengan  jumlah umbi/plot rata - rata 31.83 umbi  dengan berbeda  nyata  terhadap  C 2 (p  <  0.05). Perlakuan  control  (Co)  rata  -  rata  24.04 umbi/plot dengan berbeda nyata terhadap  penggunaan  media  tanam lainnya (C 3 , C 2 , C 1 dan Co).
Jumlah  umbi/plot  ubi  jalar  dari pengaruh perlakuan Fisik pada pengamatan saat panen memberi pengaruh  nyata  (p  <  0.05).    Jumlah cabang  yang  paling  tinggi  dihasilkan pada  perlakuan  Fisik  penggulungan batang  (P 1 )  dengan  rata  -  rata  32.43 umbi dan dibandingkan dengan dilakukan  pemangkasan  (P 2 )  jumlah umbi/plot  sedikit  lebih  rendah  dengan rata-rata  30.93  umbi  menunjukkan berbeda  tidak  nyata  (p  >  0.05).    Tanpa perlakuan  Fisik  (Po)  merupakan  jumlah umbi/plot  paling  sedikit  dengan  rata  - rata  27.10  umbi  dengan  berbeda  nyata terhadap  adanya  perlakuan  fisik  yang diujikan (P 1 dan P 2 ).
Perlakuan kombinasi antara penggunaan media tanam dengan perlakuan fisik terhadap produksi jumlah  umbi/plot  berdasarkan  analisa sidik ragam (DMRT)  tidak memberikan interaksi  yang berbeda nyata (p > 0.05). Namun setiap pengamatan memperlihatkan jumlah umbi / plot pada perlakuan  terhadap  tanaman  meningkat dengan  pertambahan  dosis  masing- masing perlakuan kombinasi.
3.1.5.   Produksi per Sampel (gram) Rata  -  rata  data  hasil  pengamatan produksi  bobot  umbi/sampel  ubi  jalar saat  panen  dan  untuk    hasil  analisanya berupa  sidik  ragam    lampiran  10. Berdasarkan hasil analisa secara statistik menunjukkan  berbeda  nyata  (p  <  0.01) perlakuan  Fisik  dengan  rata  -  rata masing  -  masing perlakuan  dapat dilihat pada Tabel 5.
Tabel  5.    Rata  -  rata  Produksi  bobot  umbi  per  sampel  dari  Pengaruh  media  tanam  dan perlakuan fisik pada saat panen.
Perlakuan Po P 1 P 2 Rata-rata Co 441.33 492.00 507.33 480.22 c C 1 520.00 610.67 616.00 582.22 b C 2 620.67 789.33 730.67 713.56 a C 3 589.33 702.67 618.67 636.89 ab Rata-rata 542.83 b 648.67  a 618.17 a
Keterangan :   Angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  kolom  yang  sama  menunjukkan tidak berbeda nyata pada taraf  5 % (huruf kecil) dan 1 % (huruf besar) berdasarkan uji Duncan’t Multiple Range Test (DMRT).
Penggunaan  media  tanam  (C)  saat pemanenan ubi jalar memberikan pengaruh yang berbeda nyata (p < 0.05) terhadap bobot umbi/sampel, yang mana penggunaan  media  tanam  campuran  top soil  +  Kotoran  ternak  +  arang  sekam (C 2 )  merupakan  obot  umbi/sampel  ubi jalar  paling  tinggi  rata  -  rata  713.56  g dibandingkan  dengan  media  tanam  Top soil + Kulit Pisang + Jerami (C 3 ) dengan bobot  sedikit  lebih  rendah  dengan umbi/sampel rata - rata 636.89 g dengan tidak berbeda nyata terhadap C 2 .  Media tanam  top  soil  +  pasir  (C 1 )  merupakan bobot  umbi/sampel  rata  -  rata  582.22  g berbeda  nyata  terhadap  C 2 ,  tetapi  tidak berbeda  terhadap  C 3 .    Perlakuan  control (Co) rata - rata 480.22 g dengan berbeda nyata terhadap penggunaan media tanam lainnya (C 3 , C 2 , C 1 dan Co).
Produksi sebagai bobot umbi/sampel ubi jalar dari pengaruh perlakuan Fisik pada pengamatan saat panen memberi pengaruh nyata (p < 0.05).  Bobot umbi yang  paling  tinggi  dihasilkan  pada perlakuan  Fisik  penggulungan  batang ubi jalar (P 1 ) dengan rata - rata 648.67 g dan  dibandingkan  dengan  dilakukan pemangkasan
batang (P 2 ) bobot umbi/sampel sedikit lebih rendah dengan  rata-rata  618.17  g  menunjukkan berbeda  tidak  nyata  (p  >  0.05.    Tanpa perlakuan  Fisik  (Po)  merupakan  bobot umbi/sampel paling sedikit dengan rata -
rata  542.83  g  dengan  berbeda  nyata terhadap  adanya  perlakuan  fisik  yang diujikan. Perlakuan kombinasi antara penggunaan media tanam dengan perlakuan  fisik  terhadap  produksi  bobot umbi/sampel  berdasarkan  analisa  sidik ragam  (DMRT)    tidak  memberikan interaksi yang berbeda nyata (p > 0.05). Namun setiap pengamatan memeperlihatkan  produksi  bobot  per sampel pada perlakuan terhadap tanaman meningkat dengan pertambahan dosis masing-masing perlakuan kombinasi. 3.1.6.  Produksi umbi/plot (kg/plot) Rata  -  rata  data  hasil  pengamatan produksi  sebagai  bobot  umbi/plot  ubi jalar  saat  panen  dan  untuk  hasil analisanya berupa sidik ragam.
Berdasarkan hasil analisa secara statistik menunjukkan  berbeda  nyata  (p  <  0.01) perlakuan Fisik dengan rata-rata masing- masing perlakuan dilihat pada Tabel  6.
Tabel  4.    Rata  -  rata  Produksi  jumlah  umbi  per  plot  Dari  Pengaruh  media  tanam  dan perlakuan fisik pada saat panen. Perlakuan P 0 P 1 P 2 Rata-rata C 0 6.18 6.89 7.13 6.73  c C 1 7.24 8.55 8.62 8.14  b C 2 8.88 11.25 10.43 10.19  a C 3 8.25 9.64 8.66 8.85  b Rata-rata 7.64 b 9.08 a 8.71 a
Keterangan :  Angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  kolom  yang  sama  menunjukkan tidak berbeda nyata pada taraf  5 % berdasarkan uji Duncan’t Multiple Range Test (DMRT).
Media tanam (C) memberi pengaruh produksi bobot umbi/plot pada ngamatan  saat  panen  dan  hasil  analisa memberikan  pengaruh  yang  berbeda nyata (p < 0.05), yang mana penggunaan media  tanam  campuran  top  soil  + Kotoran  ternak  +  arang  sekam  (C 2 ) merupakan  bobot  umbi/plot  ubi  jalar paling tinggi rata-rata 10.19 kg dibandingkan  dengan  media  tanam  Top soil + Kulit Pisang + Jerami (C 3 ) dengan jumlah  umbi/plot  rata-rata  8.85  kg dengan  berbeda  nyata  terhadap  C 2 (p  < 0.05),  tetapi  tidak  berbeda  nyata terhadap  media  top  soil  +  pasir  (C 1 )
dengan  rata  -  rata  8.14  kg.    Perlakuan kontrol (Co) rata-rata bobot 6.73 kg/plot dengan berbeda nyata terhadap penggunaan  media  tanam  lainnya  (C 3 , C 2 ,  C 1 dan  Co).    Perbedaan  media menunjukkan perbedaan jumlah umbi/sampel  ini  dapat  digambarkan dalam Gambar 9.
Produksi  sebagai  bobot  umbi/plot ubi  jalar  dari  pengaruh  perlakuan  Fisik pada  pengamatan  saat  panen  memberi pengaruh  nyata  (p  <  0.05).    Bobot umbi/plot  paling tinggi  dihasilkan pada perlakuan  Fisik  penggulungan  batang (P 1 )  dengan  rata-rata  9.08  kg  dan dibandingkan
dengan dilakukan
pemangkasan  (P 2 )  bobot  umbi/plot sedikit  lebih  rendah  dengan  rata-rata 8.71  kg    umbi  menunjukkan  berbeda tidak nyata (p > 0.05).  Tanpa perlakuan Fisik  (Po)  merupakan  bobot  umbi/plot
paling  sedikit  dengan  rata-rata  7.64  kg umbi  dengan  berbeda  nyata  terhadap adanya perlakuan fisik yang diujikan (P 1 dan P2).
Perlakuan kombinasi antara penggunaan media tanam dengan
perlakuan  fisik  terhadap  produksi  bobot umbi/plot  berdasarkan  analisa  sidik ragam  (DMRT)    tidak  memberikan interaksi  yang berbeda nyata (p > 0.05). Namun setiap pengamatan memeperlihatkan jumlah umbi/plot pada perlakuan  terhadap  tanaman  meningkat dengan  pertambahan  dosis  masing- masing perlakuan kombinasi.
3.2.  Pembahasan 3.2.1.  Pengaruh Media Tanam Terhadap Pertumbuhan dan Produksi  Tanaman  Ubi  Jalar ( Ipomoea batatas L)
Media  tanam  merupakan  faktor penting  dalam  pertanian  dalam  hal  ini terlihat  hasil  analisa  statistic  diketahui bahwa  media  tanam  memberi  pengaruh yang berbeda  nyata (p < 0.05) terhadap pertumbuhan  dan  produksi  ubi  jalar selama  pertanaman.  Perbedaan  yang nyata  terhadap  pertumbuhan  panjang tanaman maupun produksi (jumlah umbi maupun  bobot  umbi).    Hal  ini  terlihat bahwa  penggunaan  media    yang  paling baik  adalah  campuran  tanah  top  soil dengan  kotoran  sapi  dan  arang  sekam (C 2 ).    Keberadaan  kompos  yang  berasal dari kotoran sapi merupakan
penyumbang  hara  yang  diperlukan tanaman.    Seperti  yang  terlihat  bahwa kotoran  sapi  memakan  makanan  dari berbagai  hijauan  yang  difermentasikan dalam  rumen  sampai  keluar  berupa kotoran  dan  berdasarkan  analisa  bahwa kandungan kompos ini memiliki kandungan hara yang tinggi.
Kandungan  hara  pada  kotoran  sapi terdiri  dari  kandungan  nitrogen  0.4  %, Posfor  0.2  %,  Kalium  0.1  %  dan kandungan  air  85  %.  Kandungan  ini cukup  untuk  penambahan  hara  yang terdapat  dalam  tanah.    Media  tanam pada  C 2 dilengkapi  dengan  penambahan arang  sekam  Sekam  Padi  adalah  hasil bakaran  tidak  sempurna  diambil  dari mesin  gilingan  padi  sehingga  hasil pembakaran  sekam  tersebut  menyisakan arang  dari  sekam  padi  yang  tinggi mengandung  karbon.    Campuran  ini membentuk  susunan  dan  komposisi tanah  yang  lebih  sempurna  dalah kandungan  hara  maupun  kegemburan tanah.  Hal ini  disebabkan adanya arang sekam  dapat  member  ruang  pori  tanah yang  lebih  besar  selain  dari  pada penyediaan karbon.
Selain  dari  pada  itu  perlakuan dengan  tanah  top  soil  yang  dtambahkan dengan  kulit  pisang  dan  jerami  (C 3 ) dengan  pertumbuhan  dan  produksi  yang tidak berbeda nyata terhadap C 2 , namun C 3 sedikit  lebih  rendah  dibandingkan dengan  C 2 .    Hal  ini  disebabkan  adanya penambahan jerami padi yang merupakan  unsur  yang  tertentu  terdapat di  dalamnya  dan  ditambah  dengan  kulit pisang  juga,  walaupun  kandungan  ini cukup baik namun mempunyai
kekurangan  hara  dibandingkan  dengan kotoran  sapi.      Perlakuan  penggunaan kulit  pisang  juga  telah  dilakukan penelitian  terhadap  pertanaman  ubui Jalar  bahwa  hasilnya  adalah  cukup  baik (Meriati,  2015).  Perlakuan dengan campuran kulit pisang dengan pertambahan dosis akan memberi respon terhadap pertambahan dalam
pertumbuhan  panjang  tanaman  dan
produktifitasnya  dalam  per  satuan  luas. Kulit pisang mempunyai kandungan gizi cukup  lengkap,  seperti  karbohidrat, lemak, protein, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin  B,vitamin  C  dan  air.  Unsur- unsur  gizi  inilah  yang  dapat  digunakan sebagai sumber energi dan antibodi bagi tubuh manusia (Sonhaji, 2007).
Kandungan  Kimia  dalam  Kulit Pisang Buah pisang banyak mengandung  karbohidrat,  khrom  yang berfungsi dalam metabolisme
karbohidrat  dan  lipid.  Di  dalam  kulit pisang  ternyata  memiliki  kandungan vitamin C, B, kalsium, protein, dan juga lemak  yang cukup.  Hasil analisis  kimia menunjukkan  bahwa  komposisi  kulit pisang  banyak  mengandung  air  yaitu 68,90 %  dan  karbohidrat sebesar 18,50 %.    Kandungan  karbohidrat  yang  ada dalam  pupuk  kulit  pisang  merupakan hasil  fotosintesa  yang  terjadi  pada  daun sebahagian digunakan untuk pertumbuhan,  pembentukan  bunga,  biji dan buah (Harjadi, 1979).
Berbeda  halnya  dengan  perlakuan dengan  tanah  top  soil  yang  dicampur dengan  pasir  (C 1 )  Keadaan  tanah  ini hanya  mengandalkan  top  soil  saja  tetapi tidak  menambah  hara  bagi  tanah  untuk pertanaman. Hal ini terlihat
dibandingkan  dengan  control  pada perlakuan  Co  (hanya  top  soil  saja) dengan  keadaan  yang  berbeda  tidak nyata  terhadap  penambahan  Pasir  (C 1 ). Walaupun C 1 sedikit lebih baik pertumbuhan pada tanaman ubi jalar, ini disebabkan  pasir  yang  digunakan  dan diambil  dari  sungai  selain  dari  pada perbaikan  ruang  pori  yang  lebih  besar, juga hara sedikit terikut dalam pengambilan dari lapangan dalam hal ini sungai.
Pertumbuhan  tanaman  selain  dari pada  kebutuhan  hara  yang  tersedia dalam  pemberian  pupuk  juga  dapat dipengaruhi  oleh  factor  lingkungan seperti iklim, cahaya matahari dan tanah (Sonaji, 2007)  dimanan dia menyatakan bahwa salah satu faktor pembatas dalam
pertumbuhan dan perkembangan tanaman  adalah  penyerapan  zat  hara yang  penting  (esensial).    Dalam  proses pertumbuhan  tanaman  menyerap  unsur hara sehingga terjadi proses metabolisme  antara  lain  pertumbuhan sel  dipenuhi. Pemberian  jenis  pupuk yang sesuai mampu mengurangi dominansi  pertumbuhan  tanaman  yang menyebabkan  tunas  dapat  tumbuh  lebih banyak sehingga jumlah batang meningkat.  Faktor lain yang menetukan kesesuaian  penggunaan  jenis  pupuk adalah  keadaan  tanah  adalah  media tumbuh  tanaman,  oleh  karena  perlu mendapat  perhatian  secara  teliti  dan pengolahan yang sempurna agar tanaman  yang  kita  budidayakan  dapat berproduksi  dengan  baik  (Soewito, 1990). 5.2.2.  Pengaruh Perlakuan Fisik Terhadap Pertumbuhan dan Produksi  Tanaman  Ubi  Jalar ( Ipomoea batatas L) Perlakuan  fisisk  dapat  dilakukan pada  pertanaman  dilapangan,  salah  satu diantaranya  terhadap  tanaman  ubi  jalar adalah pemangkasan (P 2 ) dan penggulungan (P 1 ). Pengujian perlakuan pemangkasan dalam penelitian ini member pengaruh yang berbeda nyata (p <  0.05)  terhadap  pertumbuhan  dan produksi  tanaman  ubi  jalar.    Perlakuan penggulungan (P 1 ) merupakan perlakuan yang  lebih  baik  dibandingkan  dengan pemangkasan  (P 2 )  dan  tanpa  perlakuan (Po).    Hal  ini  disebabkan  Tanpa perlakuan  (Po)  menyebabkan  tanaman bebas tumbuh sehingga setia ruas batang yang  melekat  dengan  tanah  akan mengeluarkan  akar  baru  dan  digunakan untuk  pertumbuhan  saja.  Pemangkasan dilakukan,  walaupun  mengurangi  daun tetapi  setiap  ruar  akan  mengeluarkan akar  dan  hara  yang  terambil  digunakan untuk membentuk tunas baru. Sedangkan Penggulungan dapat menghindari perakaran yang tidak diinginkan  tumbuh  dari  setiap  ruasnya,
sehingga terfokus hara digunakan dalam pembentukan  umbi,  juga  digunakan untuk pertumbuhan
memanjang.
Ketersediaan  unsur  yang  cukup  bagi tanaman ubi jalar memungkinkan proses fotosintesa    berjalan  dengan  optimum dan  hasil asimilat yang  dihasilkan  dapat dijadikan    sebagai  cadangan    makanan dalam  jaringan    untuk  membantu terbentuknya daun (Kartasaputra, 1988).
Pertumbuhan  tanaman  selain  dari pada  ketersediaan  unsur  hara  yang bersumber dari pemupukan juga dipengaruhi  beberapa  faktor  lain  seperti faktor  lingkungan  diantaranya  adalah iklim,  cahaya  matahari  dan  tanah
(Leopold  dan  Kriedman,  1975).    Waktu juga memberi peran selama pertumbuhan dan kepada  jenis ubi jalar dan  keadaan  lingkungan  tumbuhnya (Rubatzky dan Yamaguchi, 1998).

## IV. Simpulan Dan  Saran
4.1.  Simpulan Media tanam mempengaruhi pertanaman  ubi  jalar  dan  menunjukkan perbedaan  yang  nyata,  untuk  mencapai pertumbuhan dan produksi yang digunakan  media  tanam  campuran  top soil + Kotoran Sapi + arang sekam  (C 2 ) dan  campuran  top  soil  +  kulit  pisang  + jerami (C 3 ).
Perlakuan Fisik terhadap pertanaman  ubi  jalar  member  pengaruh yang  nyata  terhadap  pertanaman,  untuk mencapat  pertumbuhan  dan  produksi yang  baik  perlakuan  fisik  yang  baik adalah menggunakan penggulungan batang  yang  menjalar  di  atas  gulutan (P 1 ).
Interaksi antara penggunaan media tanam  dan  perlakuan  fisik  berpengaruh tidak  nyata  terhadap  semua  parameter, hal ini disebabkan masing-masing member respon dalam perbaikan tanaman. 4.2.  Saran Penggunaan media tanam campuran  top  soil,  kotoran  sapi,  arang
sekam,  jerami,  kulit  pisang  memberi pengaruh  terhadap  pertumbuhan  dan produksi,  sehingga  perlu  dilakukan penelitian lebih lanjut dengan penggunaan  campuran  bahan  organik lain,  pada  waktu  dan  tempat  yang berbeda.
Pemberian  perlakuan  Fisik  yang berbeda  berpengaruh  nyata  terhadap pertumbuhan  dan  produksi,  sehingga perlu  dilakukan  penelitian  lebih  lanjut dengan  pemangkasan  dalam  ukuran yang berbeda.

## Daftar Pustaka
BIP,  2007. Pupuk  dan  Kesuburan
Tanah. Departemen  Pertanian Balai Informasi. Pertanian Ungaran. Djalil,  M.,  D.  Jahja  dan  Pardiansyah, 2004. Pertumbuhan  dan  Hasil Ubi  Jalar  (Ipomoea  batatas  L) Pada  Pemberian  Takaran  Abu Jerami  Padi .  Stigma  Volume XII No.2 April 2004. Akreditasi Dikti  No.  52/DIKTI/KEP/1999 tgl 12 Nopember 2002. Hakim,  N.,  M.  Yusuf  Nyakpa,  A.M. Lubis,  Sutopo  Ghani  Nugroho, M. Rusadi         Saul, M. Amin
Diha,  Go  Ban  Hong  dan  H.H. Bailey.  1986. Dasar  –  Dasar Ilmu Tanah , Universitas Lampung. Bandar Lampung. Harjadi,  M.M.S.S.  1993. Pengantar
Agronomi. Gramedia,  Pustaka Utama, Jakarta.
Jonharnas,  2009. Evaluasi  Beberapa Varietas Ubi Jalar di kabupaten Dairi  Sumatera  Utara ,  Balai Pengkajian  Teknologi  Pertanian
Sumatera Utara.
Juanda Dede, Cahyono Bambang.  2000.
Ubi Jalar Budidaya dan Analisis Usaha Tani . Kanisius. Yogyakarta. Leopold,  C.A.,  and  P.E.,  Kriedman. 1994. Plant Growth and
Development  Second  edition . Tata  Mc.  Graw  Hill  Publissing Company Ltd. New Delhi. Meriati, P. 2015. Pengaruh Penggunaan  Pupuk  Air  Cucian Beras dan Kompos Kulit Pisang Terhadap Pertumbuhan dan Produksi  Tanaman  Ubi  jalar (Ipomea batatas L ). Skripsi.   52
halaman.
Marsono  dan  Sigit,  P.,  2001. Pupuk Akar . Penebar Swadaya, Jakarta. Novizan,  2002. Petunjuk  Pemupukan yang Efektif . Agromedia  ustaka, Jakarta. Poerwowidodo, 1992. Telaah Kesuburan  Tanah .  Angkasa, Bandung
Priyowidodo, Titis. 2010. Budidaya Ubi
Jalar  Organik .  Alamtani  [on- line].  Diakses  pada  tanggal  20 desmber 2014 dari http://alamtani.com/budidaya- ubi-jalar-organik.html Rubatzky,  V.  E  dan  M.  Yamaguchi,.
1996. Sayuran Dunia 2. Prinsip, Produksi  dan  GIZI .    ITB  Press.
Bandung.
Rukmana, R. 1999. Usaha Tani Pisang . Yogyakarta.  Kanisius Rukmana,  R. 1997. Ubi  Jalar  Budidaya dan  Pasca  Panen .  Kanisius. Yogyakarta. Sarwono,  B.  2005. Ubi  Jalar .  Penebar
Swadaya. Jakarta. Setawan,  A.I.  2007. Memanfaatkan Kotoran Ternak . Penebar Swadaya. Jakarta. Soeryoko, H. 2011. Kiat Pintar Memproduksi  Kompos  dengan Pengurai Buatan Sendiri Yogyakarta: Lily Publisher. Sonhaji,  A.  2007. Mengenal  dan
Bertanam  Ubi  Jalar ,  Gaza
Publishing. Bandung.
Suparman,  2007. Bercocok  Tanaman Ubi  Jalar. Azka  Mulia  Media. Jakarta.
Sutedjo,  M.M,  2008. Pupuk  dan  Cara
Pemupukan , Rineka Cipta, Jakarta
Suwahyono,  U.  2014. Cara  Cepat Membuat  Kompos  dari  Limbah . Penebar Swadaya. Jakarta. ---------, Budidaya Ubi Jalar . Agroklinik  [on-line].  Diakses pada  tanggal  13  Januari  2015 dari
https://agroklinik.wordpress.co m/budidaya/hortikulura /ubi-
jalar/ ---------, Macam  - macam Media tanam. Tugas Sekolah [on-line]. Diakses pada tanggal 13 Januari 2015 dari https://kangtoo.wordpress.com/ macam-macam-media tanam/.