Vol. 11 No. 03, Desember 2020, Hal 163-169 ISSN: 2086-8227
ANALISIS PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI KEDELAI YANG DIBERI PERLAKUAN DENGAN EKSTRAK SENTANG (Azadirachta excelsa (Jack)) DAN MINDI (Melia azedarach L.)
Analysis of Growth and Soybean Production Treated by Sentang (Azadirachta Excelsa (Jack)) and Mindi (Melia Azedarach L.) Extract
Rummi Azahra Gumilar 1* , Nurheni Wijayanto 2 , Arum Sekar Wulandari 2

## (Diterima Agustus 2019/Disetujui Oktober 2020)

## ABSTRACT
Allelopathy interaction can occur between Azadirachta excelsa or Melia azedarach with soybean plants which is planted as intercrops in agroforestry system.  The objectives of this study were to analyze the effect of root, leaf, and twig ectracts of Azadirachta  excelsa  and  Melia  azedarach  on growth and  production  of  soybean.  This  study  was  conducted  in  open  fields using  a  split-split  plot  design  inside  randomized  block  design.  The  main  plot  was  the  plant  species  as  extract  materials consisted of Azadirachta excelsa and Melia Azedarach. The subplot was the part of the plant consisted of root, leaf, and twig. Sub-subplot was the concentration of the extract consisted of four levels, 0% (control), 1.25%, 2.5%, and 5%. Each treatment was repeated for 3 time. Result of this study showed that the root, leaf and twig extracts of A. excelsa and M. azedarach did not give significant effect to the height growth, dry weight, as well as soybean production.
Key words: agroforestry, allelopathy, growth, production

## PENDAHULUAN
Agroforestri  merupakan  sistem  penggunaan  lahan terpadu  yang  mengkombinasikan  pepohonan  dengan tanaman  pertanian  atau  ternak.  Konsepnya  merupakan penyatuan karakter tanaman yang berbeda di dalam suatu lahan.  Agroforestri  memungkinkan  pemanfaatan  lahan yang  lebih  optimal,  peningkatan  kesuburan  lahan  dan bahkan produksi kayu dan tanaman sela yang tinggi jika dikelola dengan tepat. Selain itu agroforestri juga dinilai sebagai  usaha  yang  layak  secara  finansial  dan  dapat menghasilkan  panen  harian,  mingguan,  bulanan  dan tahunan, bahkan untuk jangka waktu yang lebih panjang (Darusman 2012).
Sentang dan mindi merupakan jenis yang potensial untuk dikembangkan dalam sistem agroforestri. Sentang merupakan jenis pohon yang cepat tumbuh dan memiliki tajuk  kerucut  dengan  arsitektur  pohon  yang  seimbang, sehingga  potensial  dikembangkan  dengan  sistem agroforestri (Wibowo 2012). Di Malaysia dan Thailand, sentang  telah  dikembangkan  secara  luas  untuk  hutan tanaman  dan  sistem  agroforestri.  Sementara  itu  mindi termasuk  golongan  tanaman  yang  mudah  tumbuh  pada berbagai kondisi tanah dan tidak memerlukan perawatan yang  intensif.  Menurut  Pramono et  al. (2008),  pohon mindi  banyak  ditemukan  di  lahan  masyarakat  di  Jawa Barat sebagai bagian dari sistem pertanaman campuran.
Interaksi  antar  tanaman  dalam  sistem  agroforestri merupakan hal yang tidak dapat dihindari. Salah satunya adalah  interaksi  alelopati.  Sentang  dan  mindi  memiliki kekurangan  karena  mengandung  zat  alelopati  dalam jaringan  tubuhnya.  Alelopati  dapat  menghambat pertumbuhan  dan  perkembangan  tanaman  lain  melalui zat  alelokimia,  yaitu  metabolit  sekunder  yang  bersifat racun  bagi  tanaman  lain  dan  lingkungan  sekitarnya (Einhellig 1996). Interaksi alelopati dapat terjadi antara tanaman  sentang  atau  mindi  dengan  tanaman  kedelai yang  ditanam  sebagai  tanaman  sela  dalam  sistem agroforestri.
Sebagian besar interaksi alelopati akan memberikan pengaruh  yang  merugikan  dari  satu  tanaman  terhadap tanaman lain. Munculnya pengaruh yang menguntungkan  biasanya  dianggap  sebagai  kebetulan atau  ketidaksengajaan  sehingga  sering  diabaikan. Menurut  Li et  al. (2010)  senyawa  alelokimia  dapat menghambat  pertumbuhan  akar,  pembelahan  sel  dan perubahan  struktur  sel,  yang  pada  akhirnya  akan menghambat pertumbuhan tanaman secara keseluruhan. Alelokimia mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan  tumbuhan  melalui  beberapa  cara  di antaranya  mempengaruhi  kerja  hormon  dan  enzim  di dalam  tumbuhan,  mempengaruhi  penyerapan  hara, fotosintesis  dan  respirasi  dan  menghambat  mekanisme penting lainnya di dalam tumbuhan. Oleh karena itu perlu dilakukan  penelitian  mengenai  pengaruh  alelopati tanaman  sentang  dan  mindi  terhadap  tanaman  kedelai. Tujuan  penelitian  ini  adalah  menganalisis  pengaruh pemberian  ekstrak  sentang  dan  mindi terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman kedelai.
1 Mahasiswa Program Studi Silvikultur Tropika, Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor
* Penulis korespondensi: e-mail: azahrarummi@gmail.com
2 Dosen Departemen  Silvikultur,  Fakultas  Kehutanan Institut Pertanian Bogor

## METODE PENELITIAN

## Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian  dilaksanakan  pada  bulan  Juni  sampai dengan  September  2016  di  Persemaian  Permanen Dramaga, Bogor.

## Prosedur Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan dengan tahapan-tahapan sebagai berikut:

## Persiapan Bahan Ekstrak
Bahan  ekstrak  berupa  daun,  akar,  ranting  sentang dan  mindi  diperoleh  dari  tegakan  berumur  dua  tahun yang  ditanam  di  hutan  rakyat  di  daerah  Cikabayan, Darmaga.  Untuk  mendapatkan  ekstrak  bahan  dengan konsentrasi  10%  (w/v),  bahan  tanaman  yang  sudah dikeringkan  sebanyak  10  g  dicampur  dengan  100  mL alkohol  70%.  Ekstrak  dikocok  selama  24  jam  dengan kecepatan  150  rpm  pada  temperatur  ruang  (25–27  °C), kemudian  disaring  dan  didiamkan  sampai  alkoholnya menguap. Residu ekstrak yang tersisa dijadikan sebagai larutan  stok  dengan  menambahkan  aquades  sebanyak 100 mL dan disaring lagi dengan kertas saring. Ekstrak dengan  konsentrasi  1.25%,  2.5%  dan  5%  diperoleh dengan  cara  mengencerkan  larutan  stok  (Lungu et  al. 2011).

## Persiapan Media dan Penanaman
Media  tanam  yang  digunakan  adalah  tanah  yang diperoleh dari sekitar persemaian permanen. Tanah yang digunakanz  dianalisis  sifat  kimianya  di  Laboratorium Departemen  Ilmu  Tanah  dan  Sumberdaya  Lahan Fakultas  Pertanian  IPB.  Tanah  kemudian  dimasukkan dalam polibag ukuran 40 cm x 40 cm, kemudian dibuat lubang  tanam  sedalam  2–3  cm.  Benih  kedelai  ditanam sebanyak  4  butir  benih  ke  dalam  lubang  tanam  lalu ditutup dengan tanah.

## Pemeliharaan dan Aplikasi Larutan Ekstrak
Pemeliharaan  dilakukan  dengan  penyiraman  setiap hari sampai 14 HST (hari setelah tanam) dan secukupnya sesuai  kebutuhan  setelahnya.  Penyulaman  dilakukan pada  7  HST  untuk  menyeragamkan  pertumbuhan. Setelah  14  HST,  dilakukan  penjarangan  dengan menyisakan  satu  tanaman/polibag.  Pemberian  ekstrak sentang dan mindi pada setiap tanaman dilakukan setiap 3  hari  sekali  mulai  tanaman  berumur  14  HST  sampai dengan umur panen. Banyaknya ekstrak diberikan ialah 10 mL per polibag (Solichatun dan Nasir 2002).

## Pengukuran Tanaman Kedelai
Pertumbuhan  tanaman  kedelai  diketahui  dengan mengamati  variabel  tinggi  tanaman,  bobot  basah tanaman,  bobot  kering  tajuk  dan  bobot  kering  akar (Susanto dan Sundari 2011). Tinggi tanaman diukur dari bagian pangkal sampai dengan titik tumbuh tanaman, dan diamati  setiap  minggu  sekali  mulai  2  MST  sampai dengan  7  MST.  Pengukuran  bobot  basah,  bobot  kering tajuk, bobot kering akar, nodulasi dan perakaran tanaman kedelai dilakukan pada 7 MST atau pada saat akhir masa
vegetatif.  Bobot  kering  tajuk  dan  bobot  kering  akar didapatkan dengan mengeringkan tanaman contoh pada suhu 70 °C selama 3 x 24  jam.
Peubah nodulasi kedelai yang diamati adalah jumlah bintil akar dan  persentase bintil akar efektif (Fitri et al 2003).  Bintil  akar  yang  efektif  dapat  dilihat  dari warnanya,  yaitu  apabila  dipecah  akan  mengeluarkan cairan berwarna merah muda.

## Panen
Kedelai  yang  telah  siap  panen  memiliki  ciri  yaitu daun (90-95%) sudah menguning kecoklatan lalu gugur, batang  sudah  kering  dan  berwarna  kuning  agak  coklat dan gundul, buah kuning kecoklatan dan retak-retak, atau polong  sudah  kelihatan  tua.  Panen  dilakukan  pada  saat kedelai berumur 12 minggu setelah tanam (MST).

## Analisis Kandungan Klorofil dan Hara
Analisis kandungan klorofil menggunakan 2 contoh daun/perlakuan.  Daun  yang  diambil  adalah  daun  yang sudah terbuka secara sempurna yaitu pada umur 7 MST. Analisis  kandungan  klorofil  dilakukan  di  Laboratorium Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Obat.
Analisis  kandungan  hara  menggunakan  3  sampel daun/perlakuan. Sampel daun kemudian dihaluskan dan dikompositkan untuk selanjutnya dianalisis di laboratorium  untuk  mendapatkan  kandungan  haranya. Serapan  hara  dihitung  dengan  menggunakan  rumus (Agung dan Rahayu 2004):

## Serapan hara = bobot kering daun x kandungan hara

## Komponen Hasil
Pengukuran  komponen  hasil  dilakukan  setelah tanaman  kedelai  siap  dipanen  yaitu  pada  saat  umur  12 MST.  Pengukuran  komponen  hasil  terdiri  atas    persen hidup  kedelai,  umur  panen  (HST),  jumlah  buku produktif,  jumlah  polong  per  tanaman,  jumlah  polong berisi per tanaman, jumlah polong hampa, dan bobot biji kering per tanaman (g).

## Rancangan Percobaan
Penelitian  ini  menggunakan  rancangan  petak-petak terpisah  ( split-split plot)  dalam  rancangan  lingkungan rancangan  acak  kelompok  (RAK).  Petak  utamanya adalah jenis tanaman terdiri atas 2 taraf yaitu sentang dan mindi . Anak  petak  adalah  bagian  tanaman  yang  terdiri atas  akar,  daun  dan  ranting  sentang  dan  mindi.  Anak- anak petak adalah konsentrasi ekstrak yang terdiri atas 4 taraf  yaitu  0%  (kontrol),  1.25%,  2.5%,  dan  5%.  Setiap perlakuan diulang sebanyak 3 kali.

## Analisis Data
Data diolah dengan menggunakan software SAS 9.1 portable. Untuk  mengetahui pengaruh  perlakuan  dalam penelitian ini, dilakukan sidik ragam (ANOVA) dan bila terdapat  pengaruh  yang  signifikan  pada  variabel penelitian,  maka  analisis  dilanjutkan  dengan  uji  jarak berganda Duncan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Analisis Media Penelitian
Informasi mengenai sifat kimia tanah sangat penting karena  dapat  menggambarkan  tingkat  kesuburan  tanah. Data sifat kimia tanah disajikan pada Tabel 1.

## Respon Fisiologis
Berdasarkan Gambar 1 kandungan klorofil tertinggi tanaman  kedelai  terdapat  pada  kontrol.  Hasil  penelitian menunjukkan  peningkatan  konsentrasi  ekstrak  yang diberikan  tidak  mengakibatkan  penurunan  kandungan klorofil.

## Produksi Kedelai
Respon  serapan  hara  tanaman  kedelai  terhadap pemberian ekstrak sentang dan mindi dapat dilihat pada Gambar  3.  Tanaman  kedelai dengan pemberian  ekstrak akar  dan  ranting  sentang  pada  berbagai  konsentrasi menunjukkan  tingkat  serapan  hara  yang  lebih  rendah dibandingkan  kontrol.  Namun  tanaman  kedelai  dengan pemberian  ekstrak  daun  sentang  memiliki  tingkat serapan  hara  yang  lebih  tinggi  dibandingkan  kontrol meskipun  perbedaannya  tidak  terlalu  jauh.  Tingkat serapan hara tanaman kedelai dengan pemberian ekstrak akar  dan  ranting  mindi  lebih  rendah  dibandingkan dengan  kontrol.  Sementara  tanaman  kedelai  dengan pemberian ekstrak daun mindi memiliki tingkat serapan hara yang lebih tinggi dibandingkan dengan kontrol.

## Pertumbuhan Kedelai
Pemberian  ekstrak  sentang  dan  mindi  tidak memberikan  pengaruh  yang  nyata  terhadap  tinggi tanaman  dan  bobot  kering  total  kedelai.  Tabel  2 menunjukkan  tinggi  tanaman  dan  bobot  kering  total kedelai dengan pemberian ekstrak sentang dan mindi.

## Nodulasi Kedelai
Tabel  3  menunjukkan  jumlah  bintil  akar  yang terbentuk  pada  tanaman  kedelai  dengan  perlakuan ekstrak  mindi.  Jumlah  bintil  akar  terbanyak  ditemukan pada  tanaman  kontrol  dengan  persentase  bintil  akar efektif sebesar 57.89%.

## Produksi Kedelai
Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa pemberian ekstrak  akar,  daun  dan  ranting  sentang dan  mindi  tidak memberikan pengaruh yang nyata terhadap jumlah buku produktif, jumlah polong isi, jumlah polong hampa dan bobot biji kering per tanaman (Tabel 4).
Berdasarkan  Tabel  5,  produksi  tanaman  kedelai  pada penelitian  ini  jauh  lebih  rendah  dari  standar  yang ditetapkan  oleh  Badan  Penelitian  dan  Pengembangan Tanaman Pertanian.
Tabel 1  Hasil analisis sifat kimia tanah Parameter Satuan Nilai pH 4.52 N % 0.07 P tersedia ppm 5.02 P total ppm 136.12 K cmol/kg 0.17 KTK cmol/kg 13.47 Al cmol/kg 4.77 Tekstur Pasir % 7.41 Debu % 18.62 Liat % 73.97
Gambar 1 Kandungan  klorofil  tanaman  kedelai dengan  perlakuan  ekstrak  sentang  dan mindi
(a)

## (b)
Gambar 3 Serapan  hara  tanaman  kedelai  dengan perlakuan ekstrak: a) Sentang; b) Mindi
0 5 10 15 20 25 30 0 1 .2 5 2 .5 5 0 1 .2 5 2 .5 5 0 1 .2 5 2 .5 5 S era p an h ara (g /p erlak u an ) Akar                Daun Ranting N P K 0 5 10 15 20 25 30 0 1 .2 5 2 .5 5 0
1 .2 5 2 .5 5 0 1 .2 5 2 .5 5
Ser ap an h ar a (g /p er lak u an ) Akar Daun Ranting N
P K

## Respon Fisiologis
Klorofil merupakan pigmen fotosintesis yang paling utama,  yang  memungkinkan  tanaman  untuk  membuat makanannya  sendiri.  Sintesis  klorofil  dipengaruhi  oleh cahaya,  gula  atau  karbohidrat,  air,  temperatur,  faktor genetik, unsur-unsur hara seperti N, Mg, Fe, Mn, Cu, Zn,
S  dan  O  (Hendriyani  dan  Setiari  2009).  Berdasarkan penelitian Yang et al. (2002), semakin tinggi konsentrasi zat alelopati yang diberikan pada tanaman maka semakin besar  kemampuan  reduksi  kandungan  klorofilnya. Einhellig  (1996)  menyatakan  efek  utama  dari  senyawa alelopati  adalah  pada  membran  plasma.  Gangguan  ini
Tabel 2  Pengaruh pemberian ekstrak akar, daun dan ranting sentang dan mindi terhadap tinggi tanaman kedelai
Bagian tanaman Konsentrasi (%) Tinggi kedelai (cm) Berat kering total (g) Sentang Mindi Sentang Mindi Akar 0.00 9.89 a 9.78 a 2.46 a 2.27 a 1.25 6.97 a 12.39 a 0.45 a 1.83 a 2.50 6.78 a 12.00 a 0.60 a 2.50 a 5.00 6.67 a 12.20 a 0.77 a 1.24 a Daun 0.00 10.78 a 10.16 a 1.14 a 1.39 a 1.25 9.00 a 10.96 a 1.47 a 1.91 a 2.50 10.83 a 10.92 a 1.31 a 1.66 a 5.00 9.67 a 10.50 a 1.50 a 1.45 a Ranting 0.00 9.78 a 9.72 a 1.98 a 1.36 a 1.25 7.19 a 8.94 a 1.91 a 1.07 a 2.50 8.61 a 10.17 a 1.21 a 1.01 a 5.00 9.50 a 9.26 a 1.85 a 1.27 a
Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata pada uji DMRT taraf 5 %.
Tabel 3  Jumlah bintil dan persentase bintil akar efektif tanaman kedelai dengan perlakuan ekstrak akar, daun dan ranting sentang dan mindi
Bagian tanaman Konsentrasi (%) Jumlah bintil akar Persentase bintil akar efektif (%) Sentang Mindi Sentang Mindi Akar 0.00 5 3 80.00 33.33 1.25 0 1 0.00 100.00 2.50 2 1 0.00 100.00 5.00 0 3 0.00 100.00 Daun 0.00 1 6 0.00 66.67 1.25 0 1 0.00 100.00 2.50 4 1 75.00 100.00 5.00 0 0 0.00 0.00 Ranting 0.00 19 0 57.89 0.00 1.25 0 5 0.00 0.00 2.50 0 5 0.00 0.00 5.00 1 0 0.00 0.00
Tabel 4  Pengaruh  pemberian  ekstrak  akar,  daun  dan  ranting  sentang  dan  mindi  terhadap  hasil  panen  tanaman kedelai
Jenis Bagian tanaman Konsentrasi (%) Jumlah buku produktif Jumlah polong isi Jumlah polong hampa Bobot biji kering/tanaman (g) Sentang Akar 0.00 4.00 11.00 1.67 1.63 1.25 1.67 2.17 0.17 0.36 2.50 2.83 4.50 0.17 1.03 5.00 1.83 2.33 0.33 0.42 Daun 0.00 3.83 4.83 0.17 0.91 1.25 4.17 8.17 0.33 1.43 2.50 4.83 7.33 0.50 1.20 5.00 4.17 8.33 0.00 1.51 Ranting 0.00 4.67 12.83 0.67 3.45 1.25 2.83 5.17 0.50 1.02 2.50 3.00 4.50 0.50 0.63 5.00 3.17 4.50 0.17 0.87 Mindi Akar 0.00 4.83 10.67 0.50 2.25 1.25 2.50 2.67 0.17 0.46 2.50 3.00 6.17 0.50 1.71 5.00 5.17 8.83 0.33 1.62 Daun 0.00 3.17 3.83 0.33 1.34 1.25 3.50 8.00 0.17 1.30 2.50 4.50 8.00 0.00 1.63 5.00 2.17 2.17 0.50 0.39 Ranting 0.00 2.83 4.67 0.33 0.82 1.25 1.83 2.33 0.00 0.49 2.50 3.50 3.83 0.17 0.76 5.00 4.33 9.83 0.17 1.37
Angka-angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata pada taraf uji 5% (uji selang berganda Duncan).
memberikan kontribusi terhadap sejumlah efek fisiologis yang  menyebabkan  penurunan  pertumbuhan.  Senyawa alelopati memberikan efek fisiologis berupa pengurangan kandungan klorofil pada tumbuhan dengan menghambat  jalur  biosintesis  klorofil,  atau  merangsang degradasi klorofil, atau keduanya.
Hasil  penelitian  ini  menunjukkan  kandungan klorofil  tanaman  kontrol  lebih  banyak  dibandingkan dengan  tanaman  kedelai  yang  diberi  perlakuan  ekstrak sentang dan mindi. Peningkatan konsentrasi ekstrak yang diberikan  tidak  mengakibatkan  penurunan  kandungan klorofil.  Namun  tidak  dapat  dipastikan  rendahnya kandungan  klorofil  pada  perlakuan  ekstrak  akar,  daun dan ranting sentang dan mindi terjadi karena adanya efek alelopati.
Tanaman  kedelai  dengan  pemberian  ekstrak  mindi memberikan respon serapan hara yang tidak berbeda jauh dengan  kedelai  yang  diberi  ekstrak  sentang.  Tingkat serapan hara tanaman dapat dinilai dengan melihat bobot keringnya. Bobot kering tanaman mencerminkan nutrisi tanaman  karena  tergantung  pada  fotosintesis.  Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa ekstrak sentang dan mindi tidak memberikan pengaruh nyata terhadap bobot kering  tanaman  kedelai.  Hal  ini  berarti  tingkat  serapan hara  kedelai  tidak  terganggu dengan  pemberian  ekstrak sentang  dan  mindi.  Rendahnya  tingkat  serapan  hara tanaman  kedelai  diduga  disebabkan  oleh  adanya substansi  toksik  yang  mengganggu  metabolisme tanaman.  Substansi  toksik  ini  di  antaranya  adalah konsentrasi Al yang tinggi di dalam tanah. Berdasarkan hasil  analisis  sifat  kimia  tanah,  media  tanah  yang digunakan dalam  penelitian  ini  memiliki  kandungan  Al yang tergolong tinggi (Tabel 1). Aluminium menghambat penyerapan hara tanaman melalui modifikasi  fisiologis  dan  biokimia  terutama  penurunan permeabilitas membran akar terhadap ion dan air (Russel 1988).

## Pertumbuhan dan Produksi Kedelai
Pemberian  ekstrak  sentang  dan  mindi  tidak memberikan  pengaruh  yang  nyata  terhadap  semua peubah  pertumbuhan  dan  produksi  tanaman  kedelai. Faktor  curah  hujan  yang  tinggi  dan  konsentrasi  ekstrak yang rendah diduga menjadi penyebab utama hilangnya efek alelopati terhadap tanaman kedelai.
Hasil analisis komponen senyawa kimia akar, daun dan  ranting  tanaman  sentang  dan  mindi  menunjukkan bahwa  tanaman  sentang  dan  mindi  mengandung  zat alelopati.  Efek  alelopati  yang  ditimbulkan  oleh  suatu tanaman  terhadap  tanaman  lain  ditentukan  oleh konsentrasi  alelokimia  yang  dilepaskan  ke  lingkungan (Bhowik  dan  Inderjit  2003).  Senyawa  alelokimia  yang terkandung  dalam  ekstrak  sentang  dan  mindi  sebagian besar memiliki sifat yang mudah terlarut dalam air. Oleh karena itu, faktor curah hujan yang tinggi menjadi salah satu  penyebab  hilangnya  senyawa  alelokimia  dalam tanah karena mengalami pencucian. Menurut Sangheeta dan  Baskar  (2015),  pencucian,  proses  fisiokimia  dan penyerapan  hara  oleh  tanaman  merupakan  faktor  yang dapat mengurangi konsentrasi alelokimia di dalam tanah.
Kedelai merupakan salah satu tanaman yang mampu bersimbiosis  dengan  rhizobium  membentuk  bintil  akar. Bintil akar digunakan tanaman kedelai untuk memfiksasi nitrogen  yang  digunakan  untuk  pertumbuhan.  Hasil penelitian  menunjukkan  bahwa  jumlah  bintil  akar tanaman kedelai lebih banyak pada kontrol dibandingkan dengan  yang  diberi  perlakuan  ekstrak  sentang.  Hal  ini diduga disebabkan oleh kandungan ammonium carbamate yang  terdapat  dalam  ekstrak  sentang. Senyawa  ini  umumnya  digunakan  sebagai  bahan  baku pembuatan  pupuk  urea  yang  mampu  menyediakan kebutuhan  nitrogen  bagi  tanaman.  Penambahan  ekstrak sentang yang mengandung ammonium carbamate akan menurunkan  penambatan  N 2 sejalan  dengan  jumlah nitrogen  yang  diserap.  Pada  perlakuan  ekstrak  mindi, bintil akar ditemukan hampir pada semua tanaman yang diberi  larutan  ekstrak  kecuali  pada  perlakuan  daun  dan akar mindi konsentrasi 5%.

## Tabel 5  Perbandingan hasil kedelai per ha
Jenis Bagian tanaman Konsentrasi Bobot per ha (t/ha) Rata-rata hasil (t/ha)* Sentang Akar 0.00 0.26 1.5–2.00
1.25 0.06 2.50
0.16 5.00 0.07 Daun 0.00 0.15 1.25 0.23 2.50 0.19 5.00 0.24 Ranting 0.00 0.55 1.25 0.16 2.50 0.10 5.00 0.14 Mindi Akar 0.00 0.36 1.25 0.07 2.50 0.27 5.00 0.26 Daun 0.00 0.21 1.25 0.21 2.50 0.26 5.00 0.06 Ranting 0.00 0.13 1.25 0.08 2.50 0.12 5.00 0.22 *) Sumber: Balittan (2000)
Jumlah  bintil  akar  yang  sedikit  dengan  efektivitas yang rendah salah satunya disebabkan oleh media tanam yang masam. pH tanah yang digunakan dalam penelitian ini  adalah  sebesar  4.52  (Tabel  1).  Rhizobium  dapat tumbuh dan berkembang dengan baik pada pH tanah 5.5– 7.0.  Keadaan  tanah  yang  masam  secara  tidak  langsung menyebabkan berkurangnya kolonisasi Rhizobium dalam tanah  sehingga  pembentukan  bintil  akar  lebih  sedikit. Pada  tanah  dengan  pH  rendah  akar  kedelai  tidak  dapat berkembang dan bintil akar tidak terbentuk dengan baik (Ritchie  1989).  Kandungan  alelopati  pada  ekstrak sentang  dan  mindi  juga  diduga  dapat  menghambat pembentukan  bintil  akar  kedelai.  Wibowo  (1996) menyatakan  bahwa  kandungan  alelopati  pada  rumput teki  mampu  menurunkan  jumlah  bintil  akar  efektif kedelai.  Penurunan  ini  terlihat  saat  tanaman  kedelai berumur 34 HST.
Produksi  tanaman  kedelai  pada  penelitian  ini  tidak dipengaruhi  oleh  perlakuan  ekstrak  akar,  daun  dan ranting sentang dan mindi, namun produktivitas kedelai lebih rendah dari standar yang ditetapkan. Hal ini diduga disebabkan oleh beberapa faktor seperti tingginya curah hujan saat pengisian polong, konsentrasi Al yang tinggi di  dalam  tanah  dan  rendahnya  tingkat  serapan  hara tanaman kedelai.
Konsentrasi  Al  yang  tinggi  pada  tanah  masam merupakan  faktor  pembatas  dalam  produksi  tanaman. Konsentrasi  Al  yang  tinggi  dapat  menghambat pertumbuhan  perakaran  tanaman,  merusak  sel  akar terutama  pada  ujung  akar  yang  berperan  aktif  dalam penyerapan air dan unsur hara. Kemungkinan lain yang menyebabkan rendahnya produksi tanaman kedelai pada penelitian  ini  adalah  kondisi  tanah  yang  masam.  Pada tanah  yang  masam  unsur-unsur  mikro  menjadi  lebih mudah larut dan beracun. Tingginya konsentrasi Al pada tanah  masam  juga  mengakibatkan  terhambatnya penyerapan  unsur  P  karena  difiksasi  oleh  Al,  padahal unsur P berperan dalam pembungaan dan pembuahan biji (Hardjowigeno 2007).

## SIMPULAN
Tanaman  kedelai  dengan  pemberian  ekstrak  akar dan  ranting  sentang  pada  berbagai  konsentrasi menunjukkan  kandungan  klorofil  dan  tingkat  serapan hara yang lebih rendah dibandingkan dengan kontrol.
Pemberian  ekstrak  akar,  daun  dan  ranting  sentang dan  mindi  tidak  memberikan  pengaruh  nyata  terhadap pertumbuhan tinggi, bobot basah dan bobot kering, dan produksi tanaman kedelai.  Hal ini membuktikan bahwa senyawa alelopati yang terkandung dalam akar, daun dan ranting  sentang  dan  mindi  bukanlah  faktor  pembatas dalam  agroforestri  sentang  dan  mindi  dengan  tanaman kedelai.  Selain  karena  faktor  lingkungan,  dengan pengelolaan  lahan  yang  tepat  pengaruh  alelopati  pada tanaman dan lingkungannya bisa dihindari.

## DAFTAR PUSTAKA
Agung  T,  Rahayu  AY. 2004.  Analisis  efisiensi  serapan N,  pertumbuhan,  dan  hasil  beberapa  kultivar
kedelai unggul baru dengan cekaman kekeringan dan pemberian pupuk hayati. Agrosains . 6(2): 70- 74.
[Balittan] Badan Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pertanian.  2000.  Teknologi  produksi  kedelai [internet]. [diunduh i 2016 Des i 20]. Tersedia pada: http://pustaka.litbang.deptan.go.id/agritek/ppua01 63.pdf.
Bhowmik PC, Inderjit. 2003. Challenges and opportunities  in  implementing  allelopathy  for natural  weed  management. Crop  Prot. 22:  661- 671.
Darusman  D.  2012. Kehutanan  demi  keberlanjutan Indonesia . Bogor (ID): IPB Press.
Einhellig FA. 1996. Interactions involving allelopathy in cropping systems. Agron J 88:886-893. Fitri  DA,  Solichatun,  Mudyantini  W.  2003.  Pengaruh ekstrak tanaman kacang hijau ( Vigna radiata (L.) Wilczek.)  terhadap  pertumbuhan  dan  nodulasi tanaman  kedelai  ( Glycine  max (L.)  Merr.). Biosmart 6(1): 24-28. Hardjowigeno S. 2007. Ilmu Tanah. Jakarta: Akademika Pressindo.
Hendriyani IS, Setiari N. 2009 . Kandungan klorofil dan pertumbuhan  kacang  panjang  ( Vigna  sinensis ) pada tingkat penyediaan air yang berbeda. J Sains & Mat . 17(3):145-150.
Li  ZH,  Wang,  Q,  Ruan  X,  Pan  CD,  Jiang  DA.  2010. Phenolics  and  plant  allelopathy. Molecules 15: 8933-8952.
Lungu L, Popa CV, Morris J, Savoiu M. 2011. Evaluation of  phytotoxic  activity  of Melia  azedarach L. extracts  on Lactuca  sativa L. Romanian Biotechnological Letters 16(2): 6089 – 6095. Pramono AA, Danu, Rohandi A, Royani H, Abidin AZ, Supardi  E,  Nurokhim  N.  2008.  Sebaran  Potensi Sumber  Benih  jenis  Potensial  (Mindi)  di  Jawa Barat.  Laporan  Hasil  Penelitian.  Balai  Penelitian Teknologi Perbenihan. Bogor.
Ritchie  GSP.  1989.  The  chemical  behaviour  of aluminium, hydrogen and manganese in acid soils. p.1-49. In A.D.  Robsonm  ( Ed .).  Soil  acidity  and plant  growth.  Acad.  Press.  Harcourt  Brace Jovanovich, Publishers.
Russel RS. 1988. Plant Root System. London: Mc Graw Hill Book Company.
Sangheeta  C,  Baskar  P.  2015.  Allelopathy  in  weed anagement:  a  critical  review. African  Journal  of Agricultural Research 10(9): 1004-1015. Solichatun, Nasir M. 2002. Alelopati intravarietas vigna radiata (l.) wilczek yang tumbuh pada ketersediaan air yang berbeda terhadap perkecambahan,  pertumbuhan  dan  nodulasinya. Biosmart 4(2): 27 – 31.
Susanto  GW,  Sundari  T.  2011.  Perubahan  karakter agronomi  aksesi  plasma  nutfah  kedelai  di lingkungan ternaungi. J Agron Indonesia 39(1):1- 6.
Sutanto  R.  2002. Penerapan  Pertanian  Organik:
Pemasyarakatan dan
Pengembangannya . Yogyakarta: Kanisius.
Wibowo  DN.  1996.  Effect  of  root  and  shoot  extract  of purple nutsedge ( Cyperus rotundus L.) at different
concentrations on root nodule formation, growth, and  yield  of  soybean  ( Glycine  max (L.)  Merr.).
Southeast  Asia  Regional  Center  for  Tropical Biology, Bogor. Indonesia.
Wibowo ARP. 2012. Agroforestri sentang ( Azadirachta excelsa Jack)  dan  sorgum  ( Sorghum  bicolor L. Moench) [tesis]. Bogor: Institut Pertanian Bogor.
Yang C, Lee C, Chou C. 2002. Effect of three allelopathic phenolics  on  chlorophyll  accumulation  of  rice ( Oryza  sativa )  seedlings:  I.  inhibition  of  supply- orientation. Botanical  Bulletin  of  Academica Sinica 120: 479-486.