## Efek Pupuk Bio-Kimia Realstrong Dan Pupuk Kandang Pada Pertumbuhan Dan Hasil Beta vulgaris L
Donatus Dahang 1) , Sri Desi Br. Sinuhaji 2)
1)2) Fakultas Pertanian, Universitas Quality, Medan, Indonesia Email : donatus.tarsier.project@gmail.com

## Abstrak
Penelitian  penggunaan  pupuk  kandang  berbagai  jenis  dengan  pupuk Biokimia  RealStrong  telah  dilakukan  di  Lahan  Desa  Aji  Buhara,  Kecamatan Tigapanah,Kabupaten  Karo,Sumatera  Utara,  terhitung  Februari-April  2018. Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  efek  penggunaan  pupuk  tersebut  bagi pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  bit.  Penelitian  ini  menggunakan  rancangan  acak lengkap  pola  factorial,  faktor  1;    Jenis  Pupuk  Kandang:  P 0 :  kontrol  (tanpa perlakuan),  P 1 :  kandang ayam 1, 5 kg/  plot, dan P 2 : kandang sapi    1, 5 kg/plot. Factor  2,  Dosis  Pupuk  RealStrong:  R 0 =  kontrol (tanpa  perlakuan),  R 1 =  125  gr/ plot, R 2 = 250 gr/ plot, dan R 3 = 375 gr/plot. Hasil penelitian menunjukkan efek P1 menghasilkan tinggi tanaman tertinggi yaitu rata-rata 33.88 cm dan R3 pert 34.90 cm.  Jenis  dan  dosis  kedua  jenis  pupuk  juga  berpengaruh  pada  produksi  tanaman bit,  pupuk  kandang  ayam  P1  menghasilkan  rata-rata  101.64  g/sampel  dan  pupuk bio-kimia Realstrong R3menghasilkan rata-rata 3.20 kg/plot
Kata Kunci: Beta vulgaris, Pupuk Kandang, RealStrong, Budidaya

## Abstract
The  research  on  effect  of  manures  and  biochemical  RealStrong  fertilizer had been done. The research was conducted at Aji BuharaVillage, Tigapanah Sub- district,Karo Regency,North Sumatra, February to April 2018.The proposed of the study  was  to  see  the  effects  of  the  fertilizers  in  growing  and  producing  of Beta vulgaris. Random cluster block design with factorial classic was applied,factor 1; manures: P 0 : control, P 1 :chicken’s manures 1, 5 kg/plot, andP 2 :caw’s manures    1, 5  kg/plot.  Factor  2,  Biochemical  RealStrong  fertilizers:  R 0 =  control,R 1 = 125gr/plot, R 2 = 250gr/ plotandR 3 = 375gr/plot. Results of the study shown that the effect  of P1 had  given a highest  growing i.e  33.88  cm  and(R3)34.90 cm. Kinds and  dosage  of  the  fertilizers  also  influence  of  productions  of  the  plant.  The manure  P1  had  given  production  to  101.64  g/sampeland  biochemical  Realstrong R3given production of 3.20 kg/plot
Key Words: Beta vulgaris, Manures, Biochemical fertilizer, cultivation

## PENDAHULUAN
Bit  ( Beta  vulgaris  L) merupakan sejenis  tanaman  umbi-umbian  yang termasuk dalam keluarga amaranthaceae yang  kaya  akan  gizi seperti  protein,  lemak,  karbohidrat,
serat,  kalori,  sodium,  kalsium,  besi, vit A, vit B1, vit C, vit B3(Handayani,  2011).  Oleh  karena itu,  bit  sering  dikonsumsi  oleh masyrakat.
Secara morfologi tanaman bit berwarna merah keungu-
unguan,  berbentuk    bulat,  lonjong dan daun berwarna hijau kemerahan.
Bit yang juga dikenal dengan nama  akar  bit  atau  umbi  bit merupakan  salah  satu  varietas Beta vulgaris .  Tanaman  tersebuttersebar di  Amerika  Utara,  Eropa  dan  Asia, termasuk Indonesia. Karena kandungan  nutrisinya  bit  digunakan sebagai  sayuran,    jus  dan  makanan olahan  lainnya.  Karena  manfaat tersebut  maka  bit  dibudidayakan secara  masif  di  Indonesia  khususnya daerah Cipanas, Lembang, Pangalengan,  dan  Batu  (Fardiaz. 2013). Kendati demikian tidak semua orang mengemari buah bit. Rasa dan bau  tanah  yang  khas    menyebabkan orang kurang menyukai bit. Masyarakat  Indonesia  mengenal  bit sebagai  tanaman  yang  memiliki banyak khasiat untukkesehatan.
Bit  mengandung  karbohidrat  yang mudah diubah menjadi energi dan zat besi. Hal ini membantu mempelancar aliran  oksigen  ke  otak  sehinga membantu kesimbangan cairan dalam  tubuh.  Selain  itu,  bit  juga mengandung  beberapa  zat  lain,  di antaranya  adalah  asam  folat  yang bermanfaat  bagi  ibu  hamil  karena berperan  dalam  penbentukan  otak bayi.  Bit  juga  berfungsi  mencegah kanker dan betasianin yang
bermanfaat  untuk  mencegah  kanker (Handayani,  2011).  Oleh  karena  itu, kendati  tidak  menyukai,  orang  tetap mengkonsumsi  bit.  Beberapa  cara mengkonsumsi  bit  antara  lain  diolah menjadi  jus,  direbus  sebentar  untuk saled, dibuat pure (dihaluskan) untuk sup,  dan  lain-lain.  Kebanyakan pengolahanya  dalam  bentuk  segar dan sederhana.
Megingat manfaatnya tersebut,  maka  produksi  bit  perlu ditingkatkan. Hinga kini produksi bit belum maksimal sehingga diperlukan
penyempurnaanaspek  budidayanya. Dalam melakukan budidaya tanaman bit,  pemeliharaan  merupakan  salah satu    hal  yang  sangat  penting  untuk diperhatikan. Pada pemeliharan inilah  yang  menentukan  bagaimana kualitas  bit  yang  dihasilkan  dari tanaman tersebut. Proses pemeliharaan  ini  meliputi  beberapa hal  yaitu  mengenai  penyiangan, pemupukan,  pengairan  dan  juga penanggulangan  terhadap  hama  dan penyakit.
Penyiangan dapat dilakukan dengan Pembersihan lahan dari  tanaman  pengganggu  tanaman utama  yaitu  gulma.  Bit  banyak ditanami  di  dataran  tinggi  dengan ketinggian  lebih  dari  1.000  m  dpl, terutama  bit  merah.  Akan  tetapi  bit putih ditanam pada ketinggian 500 m dpl.  Produksi  bit  mencapai  ±  10  ton per  hektar.  Agar  produksi  tanaman bit  meningkat  maka  diperlukan pemupukan  dan  pemeliharan  yang tepat (Meridianto, 2013). Oleh karena  itu,  penelitian  mengenai  efek pupukBio-Kimia RealStrongdan pupuk  kandang  padapertumbuhan dan produksi Tanaman Bitdilakukan.

## 1. Tujuan Penelitian
Penelitian ini bertujuan untuk
1)  mengetahui  dosis  pupuk  Bio- Kimia RealStrong  yang  sesuai untuk pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  bit; 2)  mengetahui  pengaruh  jenis  pupuk kandang yang tepat terhadap petumbuhan  dan  hasil  tanaman  bit; 3)  mengetahui  interaksi  antara  dosis pupuk Bio-Kimia RealStrong dengan jenis pupuk kandang.

## 2. Metodologi
Penelitian ini dilaksanakan di Lahan  Desa  Aji  Buhara,  Kecamatan Tigapanah,Kabupaten Karo,Sumatera Utara, terhitung Februari-April 2018. Lokasi penelitian ini berada pada ketinggian
+1250-1500  meter  dpl    (Monografi Desa Aji Buhara, 2005).
Penelitian  ini  menggunakan Rancangan  Acak  Kelompok  Pola Faktorial  yaitu    faktor  1;    Jenis Pupuk  Kandang:  P 0 :  kontrol  (tanpa perlakuan),    P 1 :    kandang  ayam  1,  5 kg/  plot, dan P 2 : kandang sapi    1, 5 kg/plot.  Factor  2,  Dosis  Pupuk RealStrong:  R 0 =  kontrol  (tanpa perlakuan),  R 1 =  125  gr/  plot,  R 2 = 250 gr/ plot, dan R 3 = 375 gr/plot.
Data  yang  diperoleh  dari hasil  penelitian  ini  dianalisis  dengan formula berikut:
Y ijk =µ+ρ i +α j +β k +(α β ) jk +  ijk Y ijk : Hasil pengamatan pada unit percobaan dalam bentuk  blok  ke-i  dengan perlakuan pemberian pupuk  kandang  dan  pupuk Bio-kimia RealStrong pada taraf ke-k µ : Nilai tengah ρi : Efek blok ke-i αj : Efek dari perlakuan pemberian pupuk  kandang  dan  Bio- kimia  RealStrong    pada taraf ke-j βk : Efek dari perlakuan dosis pupuk kandang pada taraf ke-k (αβ)jk : Efek  interaksi  antara pemberian  pupuk  kandang pada taraf ke-j  dan  pupuk Bio-kimia  realStrong  taraf ke-k.  ijk : Efek error pada ulangan  ke-i,  perlakuan jenis pupuk kandang. pada taraf  ke-j  dan  penggunaan dosis pupuk Bio-kimia RealStrong-k. Uji  Jarak  Duncan  (DMRT) pada  taraf    5%    digunakan  untuk mendapatkan informasi adanya
perbedaan  antara  perlakuan  (Steel and  Torrie,1993)  jika  hasil  analisis sidik  ragam  (Anova)  yang  diperoleh berpengaruh sangat nyata.

## 3. Hasil Dan Pembahasan
Hasil  penelitian  ini  menunjukkan terdapat  perbedan  yang  nyata  (p  < 0.05).Berdasarkan  analisa  statistik dan  Duncan’  testadalah  sebagai berikut:

## a. Tinggi tanaman (cm)
Setelah  dilakukan  pengamatan selama enam minggu dengan interval 1  minggu  dan  dilakukan  analisis terhadap pertambahan tinggi tanaman, diperoleh data yang disajikan pada Tabel 1 berikut. Tabel  1.    Rata-rata  Tinggi  Tanaman  Bit(cm)  dari    Pengaruh    pupuk  kandang  dan dosis pupuk RealStrong pada 2 – 6 mst Perlakuan  2 mst 3 mst 4 mst 5 mst 6 mst Kandang P0 10.02a  12.89a 15.89b 23.97b 29.96b P1 11.08a  14.12a 17.55a 27.32a 33.88a P2 11.35a  13.86a 17.25a 26.13ab 33.01ab Realstrong R0 10.44a  12.91a 15.17b 23.17b 28.59c R1 9.54a  12.54a  16.67ab 25.01ab 31.26bc R2 11.62a  14.42a 17.70a 27.50a 34.38ab R3 11.66a  14.63a 18.05a 27.56a 34.90a
Huruf yang sama pada kolom yang sama berbeda tidak nyata pada taraf 5 %
Pengaruh  pupuk  kandang  terhadap pertumbuhan  tinggi  tanaman  pada 2-3  mst  tidak  berpengaruh  nyata,
tetapi pada  4-6  mst berbeda nyata.Tabel 1.memperlihatkan pupuk kandang ayam (P1) menghasilkan  tinggi  tanaman  yang tertinggi  dengan  rata-rata  33.88  cm yang  berbeda  tidak  nyata  dengan pupuk  kandang  sapi  (P2)  dengan
rata-rata  33.01  cm  tetapi  nyata terhadap  kontrol    yang  memiliki tinggi rata-rata 29.96cm.
Pertumbuhan tinggi tanaman bit sejak  2  mst  sampai  6  mst  serta perubahan  tinggi  tanaman  masing- masing perlakuan dapat dilihat pada
Gambar 1. Dari  hasil    perhitungan  rata-rata tinggi  tanaman  bit  dari  pengaruh pupuk kandang  dibandingkan dengan  tanpa  pupuk  dapat  dilihat pada Gambar 1. Data dari hasil pengamatan pertumbuhan  tinggi  tanaman  bit (Tabel 1) dari pengaruh penggunaan dosis pupuk bio-kimia RealStrong(R) dilakukan sejak 2 mst meningkat pertumbuhan sampai 6 mst, hal ini terlihat
perkembangan tinggi tanaman selama 6 minggu dapat  dilihat pada Gambar 3. 2 mst 3 mst 4 mst 5 mst 6 mst P0 10,0 12,9 15,9 24,0 30,0 P1 11,1 14,1 17,6 27,3 33,9 P2 11,4 13,9 17,3 26,1 33,0 0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 A xi s Ti tle
Gambar 1. Rata-rata Pertumbuhan Tanaman Bit dari Pengaruh pupuk kandang 28,00 30,00 32,00 34,00 Kontrol K.ayam K.sapi Ti n gg i tan am an Jenis Pupuk Kandang
Gambar 2. Rata-rata tian bit dari pengaruh jenis pupuk kandang pada 6 mst
Penggunaan  dosis  pupuk  organik bio-kimia  Realstrong  (R)  terlihat berpengaruh pada pertumbuhan tinggi  tanaman  saat  mulai  pada  4 mst  yang  berbeda  nyata  brdasarkan analisa statistik(p < 0.05). Pengaruhnya pupuk bio-kimia RealStrongsemakin jelas pada minggu  ke  6,  seperti  yang  terlihat pada  pengamatan  6  mst.  Dosis pupuk  bio-kimia  RealStrong    pada dosis  375  g/plot  (R3)  pertumbuhan tinggi  tanaman  paling  tinggi  rata- rata 34.90 cm, dengan berbeda tidak nyata  terhadap  penggunaan  250 g/plot  (R2)  rata-rata  34.38  cm, tetapi  berbeda  nyata  terhadap  R1 dan  R0.  Tanpa  perlakuan  (R0) pertumbuhan  tinggi  tanaman  paling rendah  rata-rata  28.59  cm  dengan berbeda  tidak  nyata  terhadap  R1 (125  g/plot)  tetapi  berbeda  nyata terhadap  R2  dan  R3.    Dari  hasil  ini diperoleh  bahwa  penggunaan  250 g/plot (R2) telah mampu meningkatkan  pertumbuhan  tinggi tanaman bit di lapangan. Pengamatan 42 hst pertumbuhan tinggi tanaman telah menampakkan adanya pengaruh yang berbeda nyata terhadap penggunaan jenis dan waktu pemberian pupuk organic yang digunakan.  Perbedaan yang nyata (p < Perlakuan  kombinasi  penggunaan pupuk  kandang  dengan  pupuk  bio- kimia Realstrong (PR)terhadap tinggi tanaman menunjukkan perbedaan  yang  tidak  nyata  (p  <
0.05),  hal  ini  terjadi  akibat  dari kedua faktor yang diujikan memberi
pengaruh  dalam  pemberian  unsur hara pada tanaman melalui pemberian pemupukan, dengan kata lain kedua faktor mendukung antara satu faktor dengan faktor kedua.

## b. Produksi umbi bit (g/sampel)
Produksi  dari  hasil  penimbangan (g/sampel)  bit  dilakukan  saat  panen dengan  cara  penimbangan  masing- masing  umbi  sampel  untuk  semua plot  perlakuan.    Produksi  bit (g/sampel  dari  pengaruh  pupuk kandang  (P)  dan  dosis  pupuk  bio- kimia  (  R  )  memberikan  pengaruh yang  berbeda  nyata  (p  >  0.05) berdasarkan    analisa  statistik  dan Duncan’  Test  dapat  dilihat  pada Tabel 3.
Dari  Tabel  2.  Dapat  dilihat bahwa  pupuk  kandang  ayam  (P1) merupakan produksi (g/sampel) paling tinggi dengan rata-rata
101.64  g/sampel  dengan  berbeda tidak  nyata  (p  >  0.05)  terhadap penggnaan  pupuk  kanang  sapi  (P2) rata-rata  99.02  g/sampel,  tetapi berbeda nyata terhadap kontrol (P0) rata-rata  produksi  89.89  g/sampel. Jika  dilihat  pada  kontrol  (P0) merupakan  produksi/sampel  paling rendah dengan berbeda nyata terhadap  P1  tetapi  tidak  berbeda nyata  terhadap  P2.  Artinya  untuk
2 mst 3 mst 4 mst 5 mst 6 mst R0 2,61 3,23 3,79 5,79 7,15 R1 2,39 3,14 4,17 6,25 7,81 R2 2,90 3,60 4,42 6,88 8,60 R3 2,91 3,66 4,51 6,89 8,73 0,00 1,00 2,00 3,00 4,00 5,00 6,00 7,00 8,00 9,00 10,00 T ing g i t a na m a n (cm )
Gambar 3. Rata-rata Pertumbuhan Tanaman Bit dari Pengaruh dosis Realstrong
mendapatkan produksi rata- rata/sampel  dapat    menggunakan pupuk  kandang  sapi  (P2)  atau kandang  ayam  (P1)    dengan  dosis
1.5 kg/plot.
Tabel  2.  Rata-rata  berat  Bit/sampel  dari    Pengaruh  Dosis  Pupuk  Kandang  dan  Bio-Kimia RealStrongpada saat panen . Perlakuan Po P1 P2 Rata-rata R0 80.73 91.07 85.54 85.78c R1 84.98 98.09 98.25 93.77bc R2 91.71 109.38 108.34 103.14ab R3 102.16 108.03 103.94 104.71a Rata-rata 89.89 b 101.64 ab 99.02 a Huruf yang sama pada kolom rata-rata dan baris rata-rata yang berbeda tidak nyata pada taraf 5 %. Penggunaan pupuk kandang memberi  respon  yang  berbeda terhadap produksi/sampel, perbedaan  ini  dapat  dilihat  pada Gambar 4. Dari  Tabel  2.  Penggunaan    pupuk bio-kimia  RealStrong  pada  dosis 375  g/plot (R3)  menghasilkan produksi  paling  tinggi  dengan  rata- rata  104.71  g/sampel,  berbeda  tidak nyata  dengan  dosis  yang  lebih rendah  pada  250  g/plot  (R2)  rata- rata 103.14 g/tanaman, tetapi berbeda  nyata  terhadap  penggunaan dosis  125  g/plot  (R1)  dan  kontrol (R0).    Dilihat  pada  perlakuan kontrol  (R0)  memberi  hasil  yang paling rendah rata-rata 85.78 g/sampel,  dengan  berbeda  tidak nyata  terhadap  R1,  tetapi  berbeda nyata  terhadap  R2  dan  R3.    Dari hasil ini diperoleh untuk menghasilkan bit dapat menggunakan dosis  250 g/plot  (R2) dan merupakan dosis anjuran.
c. Produksi umbi bit (kg/plot)
Produksi  bitdari  hasil  pengamatan (kg/plot) dilakukan saat panen dengan cara  penimbangan  masing-masing perlakuan dari pengaruh pupuk kandang  (P)  dan  penggunaan  dosis pupuk  bio-kimia  (  R  )  memberikan pengaruh  yang  berbeda  nyata  (p  < 0.05)  dari  hasil  analisa  statistik,  dan rata-rata  produksi  bit  (kg/plot)  dapat diihat pada Tabel 4.
Dari Tabel 2. dapat diketahui bahwa pengaruh  dosis  pupuk  kandang ayam  (P1) merupakan produksi/plot paling  tinggi  dengan  rata-rata  3.05 kg/plot dengan memberikan produksi yang sama dengan penggunaan  pupuk  kandang  sapi (P2)  rata-rata  3.01  kg/plot,  tetapi
80,00 100,00 120,00 Kontrol Ayam Sapi Pro d u k si (g /sa m p el) Pupuk kandang
Gambar 4. Rata-rata produksi bit (g/sampel) dari pengaruh pupuk kandang pada saat panen
berbeda nyataterhadap produksi kontrol  (tanpa  pupuk)  dengan  rata- rata  2.67  kg/plot.  Dari  hasil  (Tabel 2) dapat diketahui untuk mendapatkan  produksi  bit  dapat menggunakan pupuk kandang  ayam (P1)  atau  kandang  sapi  (P2). Perbedaan produksi/plot dari pengaruh  pupuk  kandang  dapat dilihat pada Gambar 5.
Tabel  3.    Rata-rata  berat  krop/plot  BitPengaruh  Pupuk  Kandang  dan  Bio-Kimia  RealStrong (kg/plot).
Perlakuan Po P1 P2 Rata-rata R0 2.32 2.73 2.57 2.54c R1 2.55 2.94 2.95 2.81bc R2 2.75 3.28 3.25 3.09ab R3 3.06 3.24 3.29 3.20a Rataan 2.67b 3.05a 3.01a 2.91 Huruf yang sama pada kolom dan baris rata-rata yang berbeda tidak nyata pada taraf 5%. Dari  Tabel  3.  Dapat  diketahui bahwa penggunaan pupuk bio-kimia Realstrong  (R)  pada  dosis    375 g/plot (R3) merupakan produksi/plot  paling  tinggi  dengan rata-rata 3.20 kg/plot dengan berbeda  tidak  nyata  (p  <  0.05) terhadap  pengguaan  dosis  yang lebih rendah 250 g/plot (R2) dengan rata-rata 3.09 kg/plot, tetapi berbeda nyata  terhadap  perlakuan  R1  dan R0.  Jika  dilihat  pada  kontrol  (R0) merupakan  produksi/sampel  paling rendah  dengan  produksi  rata-rata 2.54  kg/plot  dengan  berbeda  nyata terhadap  penggunaan  pupuk  bio- kimia  (R2  dan  R3).    Dari  hasil analisa  ini  pada  Tabel  3  bahwa untuk  mendapatkan  produksi  rata- rata/plot cukup baik dapat menggunakan pupuk bio-kimia pada dosis    250  g/plot  dan  merupakan dosis anjuran.
Perlakuan  kombinasi  dosis  kedua factor pupuk kandang dengan pupuk bio-kimia  menunjukkan  perbedaan yang  tidak    nyata  (p  <  0.05) terhadap  pengukuran  produksi/plot tanaman  bit.  Perlakuan  kombinasi penggunaan    kedua  faktor  yang diujikan saling interaksi yang mendukung antara satu faktor mendukung dengan faktor kedua.
5. Pembahasan
a. Pengaruh Pupuk kandang Terhadap  Pertumbuhan  dan ProduksiTanaman  Bit. Hasil  pengukuran  yang  telah dianalisa secara statistik memberikan pengaruh yang berbeda  tidak  nyata  (p  >  0.05) terhadap pertumbuhan tinggi
tanaman  pada  2  dan  3  minggu setelah  tanam  (mst),  tetapi  setelah tanaman  berumur  4  minggu  tinggi tanaman  memberikan  pengaruh
2,00 2,50 3,00 3,50 Kontrol Ayam Sapi 2,67 3,05 3,01 Pro d u k si (k g /p lo t) Pupuk kandang Gambar 5. Rata-rata Produksi bit (kg/plot) dari pengaruh pupuk kandang
yang  berbeda  nyata  (p  <  0.05 termasuk  produksi  bit/sampel  atau produksi/plot. Akan tetapi pengaruh yang berbeda tidak nyata terhadap  jumlah  daun.  Pemberian pupuk organik kandang merupakan  salah  satu    faktor dalam  meningkatkan  ketersediaan hara  dalam  tanah  yang  dibutuhkan oleh  tanaman  selama  pertumbuhan dan peningkatan produksi. Pengaruh pupuk organik kandang  ayam  (P1)  lebih  baik digunakan pada tanaman dibandingkan dengan pupuk kandang  sapi  (P2)  baik  terhadap pertumbuhan tanaman maupun produksi.Hal ini disebabkan kandungan hara dari kandang ayam lebih  tinggi  dan  lebih  mudah terurai  dibandingkan  denganpupuk kandang  sapi(Lingga  1991).  Oleh sebab itu hara kandunga pada jenis pupuk      menentukan  kuantitas pupuk    dan  sangat    penting  yang diberikan  pada  tanaman.    Jumlah hara    yang  diberikan  dengan  dosis pupuk organik merupakan meningkatkan  ketersediaan  unsur hara  yang  dapat  diserap  oleh  akar tanama selama pertumbuhan. Rendahnya  kandungan  hara pada pupuk kandang sapi berbandinga  pupuk  kandang  ayam yang  diberikan  pada  tanaman memberi  pengaruh  terhadap  daya penyerapan oleh akar tanaman dan akan  mengakibatkan  terhambatnya pertumbuhan dan produksi dibandingkan  dengan  pupuk  yang mempunyai  kandungan  hara  yang lebih tinggi.
Novizan  (2002)  menyatakan bahwa  bila  tanaman  mengalami kekurangan unsure akan mengakibatkan pembentukanpertumbuhan  menjadi terhambat.    Selain  dari  pada kandungan  hara  dalam  pupuk
kandang yang berbeda yangdiberikan  pada  tanaman  juga dipengaruhi  oleh  dosis,  waktu pemberian pupuk atau fase tanaman  (Sutedjo, 2002).  Dengan tingginya  hara  yang  terkandung dalam pupuk kandang akan meningkatkan  ketersediaan  unsur hara yang tersedia sebagai penambahan  unsur  hara  yang diperlukan  bagi  tanaman  untuk pertumbuhan dan produksi (Lingga dan Marsono. 2004). Pupuk organik berperan sebagaimeningkatkan hasil pertanian organik secara berkesinambungan sebagai penyubur  dan  multiguna  yang mangandung mikroorganisme (bakteri  dan  jamur)  yang  diproses secara  sempurna  dengan  berbagai bahan  alami  yang  berperan  dalam pengikatan unsur hara penting bagi tanaman dan berperan meningkatkan kesuburan tanah (Novizan,    2002).  Pupuk  organik yang berbeda memberikan mengandung  jumlah  hara  yang berbeda  begitu  pula  senyawa bioaktif, hormon pertumbuhan, anti hama maupun vitamin serta diperkaya  dengan  hara  esensial pada pupuk untuk tanaman, (Anonim, 2010).

## b. PengaruhDosis Pupuk Bio-kimia
Realstrong Terhadap
Pertumbuhan dan Produksi Tanaman  Bit
Hasil  pengamatan  setelah  di analisis  secara  statistik  diperoleh pengaruh  dosis  pupuk  bio-kimia Realstrong  (  R  )  berpengaruh  nyata (p < 0.05)  terhadap   tinggi  tanaman setelah umur 4 minggu setelah tanam (mst),  produksi/sampel  (g)maupun produksi  per  plot  (kg),  akan  tetapi berbeda  tidak  nyata  (p  >  0.05) terhadap pertumbuhan
tinggi
tanaman  pada  2  dan  3  mstdan terhadap jumlah jumlah daun. Pemberian pupuk bio-kimia merupakan jenis pupuk organic yang mengandung  banyak  unsur  yang diperlukan  oleh  tanaman  disamping mengandung mikroorganisme dimana  salah  satu    faktor    dalam meningkatkan    ketersediaan  hara bagi tanaman sehingga dapat meningkatkan  pertumbuhan  tinggi tanaman  dan  peningkatan  produksi. Rendahnya  tingkat pemberian unsur hara  melalui  pemupukan  untuk tanaman akan mengakibatkan rendahnya  ketersediaan  hara  dalam tanah  dan  berakibat  terhambatnya pertumbuhan  dan    perkembangan tanaman  sekali  gus  menurunkan tingkat  produksi. Penambahan bahan bio-kimia RealStrong ke dalam tanah mempengaruhi keadaan tanah seperti sifat  kimia  dan  sifat  fisika  dan biologis  tanah.  Selain  dari  pada tanaman  kelapa  sawit  dan  respon pada  tanaman  kubis  juga  telah  telah dilakukan penelitian terhadap tanaman Brokoli (Munthe, 2016) Ketersediaan  unsur  hara  dan mikroorganisme  pada  pupuk  yang diberikan melalui tanah yang diperlukan tanaman sangat membantu  melarutkan  zat–zat  hara yang tidak larut, menekan petumbuhan  organisme  tanah    yang merugikan (patogen), membantu proses nitrifikasi tanah dan membantu  melancarkan  aerase  atau peredaran  udara    dalam  tanah
(Samadi,    1997,  Mayadewi    2007; Musnawar,  2003) .
Hal ini dapat diketahui bahwapenggunaan  pupuk  bio-kimia sebagai  salah  satu  usaha  untuk meningkatkan produksi tanaman sudah  sangat  membudidaya  dan petani  telah  menganggap  bahwa pupuk  dan  cara  pemupukan  sebagai faktor utama dalam pertanian
(Anonim,  2010).  Pupuk  bio-kimia RealStrong berperan sebagai meningkatkan hasil pertanian organik  secara  berkesinambungan.
Penyubur  dari pemberian pupuk bio- kimia  RealStrong    multiguna  yang berperan  dalam  peningkatan  unsur hara  penting  dalam  tanah    bagi tanaman  sekaligus  berperan  dalam meningkatkan kesuburan tanah (Novizan.  2002).Pupuk    bio-kimia mengandung berbagai nutrisi, senyawa  bioaktif,    vitamin  serta diperkaya  dengan  hara  esensial seimbang  bagi  tanaman,  bertahan dalam waktu lama , dengan meningkatkan  unsur  hara  penting bagi tanaman (Anonim, 2010). Pengaruh pupuk
bio-kimia membantu  meningkatkan  kesuburan tanah,  mengurangi  kerusakan  dan serangan  penyakit  dan  membantu menetralkan  racun  dan  memperkuat serta memperpanjang efek pemupukan.  Selain  dari  pada  itu pupuk bio-kimiabukan saja
berpengaruh  pada  pertumbuhan  dan produksi  tanaman  juga  terhadap pertumbuhan gulma juga akan semakin meningkat dengan tergantung kepada jenis pupuk organiknya.  Ketersediaan  hara  yang lengkap  untuk  tanaman  mempunyai kemampuan    yang  tinggi  dalam meningkatkan pertumbuhan dan produksi  tanaman  (  Zarwan,  dkk. 1994;  Mayadewi. 2007). Pupuk  bio-kimia  memberikan pengaruh yang cukup tinggi terhadap pertumbuhan  dan  produksi  tanaman dilapangan.    Hal  ini  disebabkan kandungan hara yang terdapat didalamnya  bahwa  pupuk  bio-kimia lebih  tinggi  kandungan  Nitrogen, P 2 O 5 dan K 2 0 nya berbanding dengan jenis  pupuk  kandang  yang  berbeda, jika  dilihat  dari  kandungan  lainnya terutama  pupuk  kandang  sapi  lebih rendah  dibandingkan  pupuk  organik
dari  kandang  ayam  (Sutejo,    2008; Sarief,    1989).    Jenis  pupuk  organik merupakan  pupuk  lengkap  karena mengandung  unsur  hara  Makro  dan Mikro  meskipun  dalam  jumlah tersedia  yang  sedikit  (Zarwan.  dkk. 1994).  Setiadi  (2000)  menyatakan bahwa faktor pembatas dalam pertumbuhan dan perkembangan tanaman  adalah  penyerapan  zat  hara yang  penting  (esensial).  Dalam proses pertumbuhan tanaman menyerap unsur hara sehingga terjadi proses  metabolisme  antara  lain pertumbuhan sel dipenuhi, disamping  itu  melalui  berat  umbi berarti  ketersediaan  makanan  untuk pertumbuhan semakin meningkat.
c. Pengaruh Interaksi Antara Pupuk kandang  dengan pupuk bio-kimia Terhadap Pertumbuhan dan   Produksi Tanaman Bit.
Berdasarkan  hasil  analisa  dan sidik  ragam  menunjukkan  bahwa tidak  ada  interaksi  yang  berbeda nyata  antara  perlakuan  pemberian pupuk  kandang  dengan  pupuk  bio- kimia RealStrong terhadap pertumbuhan  tinggi  tanaman  dan produksi  tanaman  bit.Keadaan  ini disebabkan karena kedua faktor yang diujikan  pada  tanaman  adalah  saling menyokong  dalam  ketersediaan  hara dalam tanah untuk kebutuhan tanaman,  oleh  karena  itu  akan berakibat  kepada  pertumbuhan  dan produksi yang semakin besar. Hal ini sesuai  dengan  Sutopo  (1988)  yang menyatakan bahwa kesesuaian pupuk yang diberikan pada tanaman mengakibatkan ketersediaan haradalam tanah makin banyak untuk tanaman.    Tanaman  yang  cukup mendapat hara akan mampu meningkatkan pertumbuhan dan produksi,  hal  ini  disebabkan  oleh adanya penyerapan air dan hara yang
lebih  baik.    Pertumbuhan  dan produksi  tanaman  baik  dari  segi kuantitaas maupun kualitas tergantung pada jenis tanah,
ketersediaan  unsur  hara  dalam  tanah dan  banyaknya  hara  dalam  tanah (Nainggolan dan Tarigan, 1992).
Interksai  dua  faktor  yang diujikan  memberikan  pengaruh  yang tidak  nyata  Hal  tersebut    bila menunjukan salah satu faktor berpengaruh  lebih  kuat  daripada faktor lainnya, maka pengaruh faktor tersebut  tertutupi  dan  bila  masing– masing  faktor mempunyai  sifat  yang jauh  berbeda  pengaruh  dan  sifat kerjanya  maka  akan  menghasilkan hubungan  yang  berpengaruh  tidak nyata dalam mendukung suatu pertumbuhan  tanaman  (Poerwoidodo 1992).Selanjutnya  Hakim  (1986), menyatakan bahwa pertumbuhan tanaman  akan  lebih  baik  bila  faktor yang  mempengaruhi  pertumbuhan seimbang  dan  memberi  keuntungan. Bila faktor ini tidak dapat dikendalikan maka pertumbuhan yang diharapkan tidak dapat diperoleh.

## 6. Kesimpulan
1. Penggunaan pupuk kandang ayam (P1) merupakan  jenis pupuk  yang tepat bagi pertumbuhan  dan produksi tanaman bit.
2.  Pengujian  Dosis  pupuk  bio-kimia RealStrong    pada  250  g/plot  (R2) merupakan  dosis  yang  dapat dianjurkan  dalam  penanaman  bit untuk  menghasilkan  pertumbuhan dan produksi.
3.  Interaksi  pupuk  kandang  dengan dosis  pupuk  organik  bio-kimia (PR)    tidak  berpengaruh  interaksi yang nyata terhadap semua perlakuan yang diujikan.

## Ucapan Terima Kasih
Penulis  menyampaikan  terima  kasih
kepada  Ketua  LPPM  Universitas
Quality  Ibu  Juliana  Br.  Simbolon yang  telah  memberikan  motivasi sehingga tulisan ini dapat dipublikasikan.Kepada  Sri  Desi  Br. Sinuhaji  yang  telah  mengerjakan tugas-tugas  di  lapangan  sehingga penelitian  ini  dapat  berjalan  dengan baik.

## DAFTAR PUSTAKA
Anonimous. 2010. Pemupukan dengan  Pupuk  Hayati  ( http://www .
Kurnia Press.
com). Deptan Ci No 474/Hayati/Deptan-PPI/I/2010. Anonim.2010.Tanamanbit.http://id.w ikipedia.org/wiki/bit_(tanama n).Diaksestanggal 23 september 2017 Fardiaz.  2013.  Mikrobiologi  Pangan
I.  Gramedia  pustaka  Umum,
Jakarta.
Hakim,  N.,  Nyakpa,  M.Y.,  Lubis, A.M.,  Nugroho,  S.G.,  Diha,
M.A., Hong, G.B.,Bailey, H. 1986. Dasar-Dasar Ilmu Tanah. Universitas Lampung. 488 hal. Handayani,  I.  2011.  Kenalan  dengan Buah
Bit. http://kesehatan .koMPa.siana. com. (26 Juni 2014).
Hardjowigeno, S., 2003. Ilmu Tanah, Akademika Presindo, Jakarta. Lingga .1991.  Petunjuk Penggunaan pupuk. Penebar Swadaya Jakarta.
Lingga dan Marsono, 2004. Petunjuk Penggunaan Pupuk, Redaksi Agromedia, Jakarta. Munthe,  K.  P.  2016.    Pengaruh Pemberian  Pupuk    Organik Realstron Terhadap Pertumbuhan Tanaman Brokoli.  Stevia    ISSN  No. 2087-6939  Vol  VI  No.1- Januari 2016.
Musnamar,  E.  I.  2003.    Pupuk
Organik  Padat:  Pembuatan  dan
Aplikasinya. Jakarta: Penebar Swadaya Mayadewi  N.N.A.  2007.    Pengaruh jenis  pupuk  kandang  dan jarak tanam Terhadap Pertumbuhan Gulma  dan  Hasil  jagung manis  (Tesis).    Fakultas Pertanian Universitas Udayana.  Den    Pasar    Bali, Indonesia. Marsono, 2004. Pupuk Akar, Produksi Agro Media. Jakarta. Meridianto.2013,  Jurnal  Teknologi Pertanian.  Vol  8  No  3  (  2013)  172-
181.
Nainggolan P. dan D. Tarigan. 1992.
Pengaruh  Sumber  dan  waktu pemberian pupuk kalium.
Terhadap  Hasil  dan  Mutu Umbi    Kentang.  Dalam  :
Jurnal Hortikultura 2 Nottingham, S. 2004. Beetroot. http://ourworld.com puserve.com/ homepages/ Stephen-Nottingham. 28 Mei 2009 Novizan, 2002. Petunjukan Pemupukan yang Efektif . Agro Media pustaka, Jakarta.
Pitalua,  E.,  Jimenez,  M.,  Vernon- Carter,  E.  J.,  Beristain,  C.  I.  (2010). Antioxidant activity of microcapsules with beetroot juice using gum Arabic as  wall  material. Journal  Food  and
Bioproducts Processing, 88 , 253-258 Poerwowidodo. 1992. Telaah Kesuburan Tanah. Angkasa, Bandung. Sarief,  E.  S.  1989.    Kesuburan  dan Pemupukan Tanah Pertanian. Pustaka Buana. Bandung.197 hal. Setiadi. 2000. Bertanam Cabai .
Penebar Swadaya. Jakarta. Strack  et  al.,  2002,  (*)  Canadanovic 2011.
agrofokus.blogspot.com/mak
alah-budidaya-tanaman-bit- merah-beta.(17 November 2017) Sunarjono,  H.,  2004.  Bertanam  30 Jenis Sayuran. Penerbit Penebar, Jakarta. Sutopo.  1988.  Pengantar  Penelitian Kualitatif  Dasar-  dasar  Teori Dan Peraktis., Surakarta:
UNS Press Stell,   R,   G,   D. dan J.    H. Torrie. 1993. Prinsip  Dan  Prosedur Statistika (Pendekatan Biometrik) Penerjemah B Sumantri.  Jakarta.  Gramedia Pustaka Utama.
Sutedjo,  M.  M.  2008. Pupuk  dan cara  Pemupukan. Rineka  Cipta. Jakarta. Widhiana  E.,  2000.  Ekstraksi  Bit (Beta vulgaris I. var. rubra I.)
sebagai Alternatif
Widodo.  2008. Pupuk  Organik  dan Pupuk  Hayati .  Jawa  Barat: Balai Besar      Penelitian dan Pengembangan  Sumberdaya Lahan Pertanian.Jakarta. Zarwan,  Syahril,  &  Mulyono.  1994.
Studi  pertumbuhan    gulma  pada beberapa
jenis pupuk kandang. Prosiding  Konferensi  XII  Himpunan Ilmu Gulma Indonesia. Padang Sumatera  Utara. 5 hal