## JPLB
Vol. 7 No. 2 (2023) ISSN 2598-0017 | E-ISSN 2598-0025 Tersedia di http://www.bkpsl.org/ojswp/index.php/jplb

## Studi pengelolaan sampah terpadu skala kawasan Desa Ciangsana, Kecamatan Gunung Putri, Kabupaten Bogor
Study of integrated waste management at the Ciangsana Village area, Gunung Putri District, Bogor Regency
Ratnaningsih Ruhiyat 1 , Iveline Anne Marie 2* , Djohar Tjintamani 3 , Emelia Sari 2 , Hartini 4 , Dewi  Nilamsari 5 ,  Juliana  Josephina  Alexsandra 1 ,  Siska  Herliana 2 ,  Isnaeni  Nabilah 2 , Gusni Muharam 1 , Yudha Melianto 1
1 Program Studi Teknik Lingkungan, Universitas Trisakti, Jakarta, Indonesia
2 Program Studi Teknik Industri, Universitas Trisakti, Jakarta, Indonesia
3 Program Studi Teknik Mesin, Universitas Trisakti, Jakarta, Indonesia
4 Program Studi Manajemen, Universitas Trisakti, Jakarta, Indonesia
5 Program Studi Sistem Informatika, Universitas Pembangunan Jaya, Jakarta, Indonesia
Abstrak.
Krisis  mengenai  Tempat  Pembuangan  Akhir  sampah  (TPA) pada  berbagai  kabupaten  dan  kota,  disebabkan  karena  pola pengelolaan sampah yang masih berfokus pada sistem kumpul angkut dan buang ke TPA. Tempat Pengolahan Sampah (TPS) 3R ( Reduce, Reuse, Recycle ) berperan penting dalam mengelola persampahan pada skala kawasan. TPS 3R lebih memudahkan dalam  penanganan  sampah,  karena  jumlah  sampah  yang dikelola  lebih  kecil,  kebutuhan  lahan  tidak  terlalu  luas,  dan jarak pengumpulan sampah dari rumah ke TPST-3R lebih dekat. Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menganalisis  potensi pemanfaatan sampah di Desa Ciangsana sebagai suatu kawasan dalam upaya pengurangan sampah dan mendukung kebijakan nasional dalam pengelolaan sampah. Studi pengelolaan sampah terpadu  skala  kawasan  di  Desa  Ciangsana  dilakukan  melalui survei  pemetaan  sumber  sampah,  meliputi  timbulan, karakteristik  dan  komposisi  sampah.  Selanjutnya  dilakukan analisis  data  untuk  memilih  teknik  pengolahan  yang  sesuai. Hasil  penelitian  menunjukkan  komposisi  sampah  di  Desa Ciangsana  terdiri  dari  50,3%  sampah  sisa  makanan,  15,4% plastik, kertas/dus 8,5% kayu, kain, karet dan kulit 2,3% logam dan  kaca  1,3%  dan  residu  17,5%.  TPST-3R  yang  dilengkapi dengan pengolahan sampah menjadi RDF dan BSF di Ciangsana diharapkan  dapat  mengurangi  sampah  yang  dibuang  ke  TPA sebesar 70-80%.
Kata kunci : pengelolaan sampah, Ciangsana, kawasan, terpadu, TPST3R

## Abstract.
The crisis regarding the final waste disposal site (TPA) in various regencies and cities is caused by the waste management that still relies on the collection and transport system and disposes of it to the TPA . The 3R (Reduce, Reuse, Recycle) Waste Processing Site (TPS) plays  an  important  role  in  waste  management  on  a regional scale. TPS 3R makes it easier to handle waste, because does  not  require  a  large  area  and  it  closer  from  the  houses  to waste collection. This study aims to analyze the potential waste utilization in Ciangsana Village as an effort to reduce waste and support national policies on waste management. The study was conducted  through  a  survey  of  waste  source  mapping,  waste generation, characteristics and composition. Furthermore, data analysis  is  carried  out  to  select  the  appropriate  processing technique. The results showed that the composition of waste in Ciangsana Village consisted of 50.3% food waste, 15.4% plastic, 8.5%  paper/box    wood, 2.3% cloth,  rubber  and  leather, 1.3% metal  and    glass  and 17.5% residual . The  TPST-3R  which  is equipped with waste processing into RDF and BSF in Ciangsana is expected to reduce the waste that is disposed of in the TPA by 70-80%.
Keyword  :  waste  management,  Ciangsana,  area,  integrated, TPST3R
* Korespondensi Penulis Email : iveline.annemarie@trisakti.ac.id

## 1. PENDAHULUAN
Permasalahan  pengelolaan  sampah  perkotaan  maupun  pedesaan  di  Indonesia sampai  saat  ini  masih  belum  teratasi  secara  berkelanjutan.  Umumnya  pengelolaan sampah  masih  pada  pola  konvensional  yaitu  kumpul  angkut  dan  buang.  Sampah dikumpulkan dari sumbernya dan diangkut dengan kendaraan ke Tempat Pemrosesan Akhir Sampah (TPA) yang cukup jauh dari sumber dan ditumpuk secara terbuka ( open dumping ).  Petugas  sampah  tidak  mampu  mengumpulkan  sampah  100%  dari sumbernya  karena  keterbatasan  transportasi  dan  pengelola  TPA  pun  tidak  mampu menangani sampah yang masuk 100% dengan baik dan aman bagi lingkungan. Dalam upaya pengelolaan sampah, pemerintah Indonesia telah mengeluarkan PerPres Nomor 97 Tahun 2017 tentang Kebijakan dan Strategi Nasional Pengelolaan Sampah Rumah Tangga  dan  Sampah  Sejenis  Sampah  Rumah  Tangga,  bahwa  Indonesia  diharapkan dapat  mencapai  target  pengelolaan  sampah  100%  pada  tahun  2025,  melalui  30% pengurangan sampah serta 70% penanganan sampah.
Salah satu alternatif dalam penyelesaian masalah pengelolaan sampah agar lebih efisien  dan  berkelanjutan  adalah  dengan  dibangunnya  tempat  pengolahan  sampah terpadu skala kawasan, agar transportasi pengangkutan sampah tidak terlalu jauh juga biaya  pemilahan  sampah  berbagai  produk  yang  diperoleh  yang  dapat  ditanggung berdasarkan  olah  sampah  hasil  daur  ulang,  seperti  daur  limbah  plastik  (dengan pyrolysis ), daur ulang sampah organik basah dengan metode larva Black Soldier Fly (BSF)  dan  sampah  organik  keras  menjadi Refuse  derived  Fuel (RDF).  Untuk  produk sampah berupa plastik yang tidak punya nilai jual dapat dijadikan bahan bakar untuk industri, sehingga dapat terbentuk usaha sirkuler ekonomi sirkuler.
Himawanto et  al. (2010)  menyatakan  bahwa  sudah  banyak  dikembangkan teknologi dalam menangani sampah terutama di negara-negara maju, seperti misalnya sanitary landfill, incineration, gasification dan anaerobic digestion . Salah satu metode pengolahan  sampah  yang  dianggap  cukup  prospektif  dilakukan  adalah  mengolah sampah kota menjadi RDF (Refuse Derived Fuel) , yaitu mengolah sampah kota menjadi char /arang melalui proses pirolisis dan selanjutnya dipadatkan hingga menjadi briket char.
Keterlibatan  pemerintah  dan  masyarakat  pada  Tempat  Pengelolaan  Sampah (TPS) 3R ( Reduce, Reuse, Recycle ) memiliki peran yang signifikan dalam pengelolaan sampah skala kawasan. Salah satu kegiatan yang harus dilakukan dengan maksimal oleh  pemerintah  adalah  mendaur  ulang  sampah  kota.  Pengurangan  sampah  pada sumbernya  dalam  skala  kawasan  menjadi  tujuan  utama  penerapan  TPS  3R,  karena mengurangi jumlah sampah yang perlu diolah secara langsung di TPA sampah.
Kunci keberhasilan pengolahan sampah antara ( intermediate treatment ) dan sub sistem lainnya adalah sistem pengelolaan sampah terpadu dengan penekanan pada pemilahan sampah pada sumbernya. Pemilahan yang dilakukan dapat meningkatkan jumlah sampah yang dapat didaur ulang, sehingga mengefektifkan program daur ulang sampah.  Selanjutnya,  pengelolaan  sampah  kota  harus  menggunakan  sistem pengelolaan  terpadu  juga  diterapkan  pada  pengelolaan  sampah  kota  untuk menstabilkan dan mengurangi sebanyak mungkin sampah dengan mempertimbangkan  sumber  daya  lokal  dan  regional  serta  nilai  sosial  dan  ekonomi (Suprapto  2016).  Sejak  2018,  Indonesia  telah  mempunyai  payung  hukum  untuk pengelolaan  sampah,  yaitu  Undang-Undang  Nomor  18  Tahun  2008  tentang Pengelolaan Sampah. Berdasarkan ketetapan hukum tersebut, pengelolaan sampah di Indonesia diarahkan untuk mengurangi sampah melalui 3R ( Reduce, Reuse, Recycle ) serta melakukan penanganan sampahnya secara baik (Damanhuri dan Padmi 2018).
Desa Ciangsana adalah salah satu desa di Kecamatan Gunung Putri, Kabupaten Bogor yang memiliki luas wilayah 8,62 km 2 dengan jumlah kepala keluarga 10.462 dan jumlah penduduk sebanyak 35.239 jiwa (BPS 2021). Jarak lokasi Desa Ciangsana dari pusat ibu kota Jakarta adalah 12 Km, dengan kemudahan akses jalan tol Jagorawi dan jalan tol Lingkar Luar, maka Desa Ciangsana telah berkembang dengan pesat menjadi kota  sub  urban,  yang  mana  telah  tumbuh  perumahan  menengah  ke  atas.  Terdapat beberapa real estate besar yang terletak di Desa Ciangsana, meliputi Kota Wisata, Vila Nusa Indah, serta Kompleks Angkatan Laut.
Pengelolaan  sampah  di  Desa  Ciangsana  sampai  saat  ini  masih  bertumpu  pada sistem kumpul angkut buang, yaitu sampah dikumpulkan dari sumber, diangkut dan dibuang ke TPA Bantar Gebang atau TPA Galuga yang merupakan tempat pembuangan akhir  sampah  untuk  Kabupaten  Bogor  dengan  jarak  56  Km  dari  Desa  Ciangsana. Sekitar  6.000-8.000  ton  sampah  dibuang  ke  TPA  Galuga  dari  seluruh  wilayah Kabupaten Bogor (Fitri 2021). Mengingat jauhnya lokasi TPA, maka di Desa Ciangsana telah  tumbuh  TPA  liar  di  beberapa  lokasi  yang  berpotensi  mencemari  lingkungan. Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menganalisis  potensi  pemanfaatan  sampah  di  Desa Ciangsana  sebagai  suatu  kawasan  dalam  upaya  pengurangan  sampah  dari  sumber dalam mendukung kebijakan nasional dalam pengelolaan sampah.

## 2. METODOLOGI

## 2.1. Lokasi kajian dan waktu penelitian
Penelitian  dilakukan  pada  bulan  September-Oktober  2022  di  Desa  Ciangsana, Kecamatan Gunung Putri, Kabupaten Bogor.

## 2.2. Pengambilan data
Data primer diperoleh melalui survei lapangan meliputi :penentuan lokasi untuk pengambilan data contoh/sampel. Penentuan lokasi sampling dilakukan dengan cara stratified  random  sampling ,  klasterisasi  tingkat  ekonomi  ditentukan  melalui  tipe rumah berdasarkan luas bangunan. Penentuan jumlah contoh, timbulan sampah dan komposisi  sampah  dilakukan  berdasarkan  SK  SNI  19-3964-1994  tentang  Metode Pengambilan dan Pengukuran Sampah Perkotaan. Pembagian wilayah pemukiman di Desa Ciangsana adalah berdasarkan luas tanah dan tipe bangunan rumah penduduk, sedangkan untuk wilayah non pemukiman (yang menjadi sampel) terdiri dari kantor, toko dan rumah makan.
Penentuan  jumlah  contoh/sampel  penduduk  permukiman  pada  penelitian menggunakan Persamaan 1 sebagai berikut:
𝑆 = 𝐶𝑑 √𝑃𝑠 ……………………………………………………………………………….…………………………… (1) Keterangan:
S = Jumlah penduduk sampel (Jiwa)
Cd = Koefisien perumahan sebesar 0,5 (termasuk kota sedang dan kecil dengan jumlah penduduk <500.000 jiwa) PS = Populasi (Jiwa); diketahui berjumlah 30.965 jiwa
Dengan asumsi bahwa jumlah orang per-KK adalah 5 orang, maka dapat dihitung jumlah sampel (S) =  17.6 atau dibulatkan menjadi 18 KK seperti yang dapat dilihat pada Tabel  1 .  Selanjutnya Tabel  2 menunjukkan  jumlah  sampel  untuk  tiap  jenis sampel.
Tabel 1. Penentuan jumlah contoh. Variabel Besaran Satuan Jumlah penduduk (Ps) 30.965 jiwa Koefisien perumahan untuk kategori kota kecil/sedang (Cd) 0,5 Asumsi jumlah orang per-KK 5 jiwa/KK Jumlah sampel (S) 88 jiwa 17,6 KK Tabel 2. Jenis dan jumlah sampel. Jenis sampel Jumlah sampel Satuan Domestik High income 11 KK Middle income 5 KK Low income 2 KK Non Domestik Minimarket 4 unit Kantor 2 unit Rumah makan 2 unit Supermarket 1 unit
Komposisi  sampah  meliputi  :  sampah  organik  dapur,  sampah  organik  non dapur dan sampah anorganik yang terdiri dari, plastik, kertas, kayu, kain/tekstil, kulit, karet,  logam,  gelas,  kaca.  Untuk  mendapatkan  komposisi  sampah,  dilakukan  survei selama  4  hari  berturut-turut,  karena  kesempatan  yang  diberikan  oleh manajemen/pengelola sampah setempat. Kegiatan dilakukan bekerja sama dengan 6 armada  pengumpul  sampah  dari  sumber,  pemilahan  dilakukan  di  lokasi  transit sampah,  yaitu  tempat  berpindahnya  sampah  yang  sudah  dikumpulkan  oleh pengumpul sampah dengan armada pengangkut sampah dari Dinas Lingkungan Hidup (DLH) ke TPA.
Pembahasan dan  analisis data dilakukan dengan metode deskriptif sedangkan perhitungan timbulan dan komposisi sampah mengacu pada SK SNI  19-3964-1994. Adapun tahapan analisis dilakukan meliputi: 1) perhitungan timbulan dan komposisi sampah;  2) potensi pemanfaatan sampah ditentukan berdasarkan jumlah  timbulan, komposisi dan karakteristik sampah di Desa Ciangsana.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 3.1. Sampah domestik
Berikut adalah hasil pengolahan data dan analisis sumber timbulan sampah dan komposisi  sampah  domestik  berdasarkan  pengumpulan  data  yang  dilakukan  pada bulan  September-Oktober  2022,  dengan  lokasi  penelitian  di  Desa  Ciangsana Kecamatan Gunung Putri, kabupaten Bogor.
Komposisi sampah domestik terdiri dari sampah dapur dan sisa makanan atau biasa  disebut  SOD  (Sampah  Organik  Dapur)  memiliki  persentase  tertinggi  dari keseluruhan sampah yaitu 50,3%, sampah plastik 15,4% dan ranting 4,6%, kertas/dus 8,5%, kayu, karet dan kulit 2,3%, logam dan gelas/kaca 1,3% serta lain-lain 17,5%. Sampah yang termasuk lain-lain adalah sampah B3 dan diaper, pembalut, masker dan kotoran kucing. Sampah ini tidak bisa digunakan lagi, dan harus dibuang secara khusus atau masuk ke insinator di TPA ( Tabel 3 dan Gambar 1 ).
Tabel 3 . Timbulan sampah berdasarkan tipe rumah.
Komposisi Sampah High Income Middle Income Low Income Rata-Rata % Sisa makanan 11,64 8,25 2,76 7,55 50,3% Daun/ ranting 0,89 0,19 0,99 0,69 4,6% Plastik 3,85 2,20 0,89 2,31 15,4% Kertas/dus 2,16 1,03 0,65 1,28 8,5% Kayu 0,04 0,01 0,24 0,10 0,6% Kain/tekstil 0,64 0,05 0,03 0,24 1,6% Karet/kulit 0,03 0,00 0,00 0,01 0,1% Logam 0,08 0,03 0,10 0,07 0,4% Gelas/kaca 0,25 0,06 0,10 0,14 0,9% E-waste 0,00 0,00 0,00 0,00 0,0% Lain-lain 3,84 2,79 1,28 2,63 17,5% Total 23,40 14,60 7,03 15,01 100%
Gambar 1 . Diagram lingkar komposisi sampah domestik di Desa Ciangsana.

## 3.2. Sampah non domestik
Pada  penelitian  ini,  dilakukan  pengumpulan  data  sumber  timbulan  sampah untuk sampah non domestik yang bersumber dari rumah makan, kantor, mini market. Hasil survei terhadap sampah non domestik dapat dipilah pada Tabel 4 dan Gambar 2. Sampah  Rumah  Makan  didominasi  oleh  sampah  dapur  dan  sisa  makanan  (SOD) sebesar 62%, sampah plastik sebesar 14,1 % dan lain-lain sebesar 11,7%, sedangkan sampah mini market didominasi oleh sampah sisa makanan 38,7 %, sampah  plastik 25,1%, sampah kertas/dus 19,6%  dan lain-lain 9,4%. Sampah dari Kantor memiliki komposisi sampah sisa makanan 15,1%, sampah plastik 18,9% dan sampah lain-lain 44,9% ( Gambar 2 ).
Gambar 2 . Histogram komposisi sampah berdasarkan kegiatan.
50.3% 4.6% 15.4% 8.5% 0.6% 1.6% 0.1% 0.4% 0.9% 0.0% 17.5% Komposisi Sampah Domestik
Sisa Makanan Daun/ Ranting Plastik Kertas/Dus Kayu Kain/Tekstil Karet/Kulit Logam Gelas/kaca E-waste Lain-lain
0.0% 10.0% 20.0% 30.0% 40.0% 50.0% 60.0% 70.0% P e rs e nt ase (% ) Komposisi sampah non domestik Rumah Makan Minimarket Kantor

## 3.3. Data timbulan sampah.
Dari Tabel 4 dapat dilihat bahwa timbulan sampah di Desa Ciangsana rata-rata adalah  sebanyak  0,48  kg/orang/hari,  atau  1,8  liter  orang/hari.  Dengan  jumlah penduduk  sebanyak  30.965  orang,  maka  timbulan  sampah  di  Desa  Ciangsana  pada tahun 2021 dapat diproyeksikan adalah berjumlah 14.863 kg/hari.
Tabel 4. Timbulan sampah di Desa Ciangsana.
Sumber sampah Timbulan Sampah kg/orang/hari liter/orang/hari Perumahan 0,51 1,9 Toko 0,45 2,61 Rumah makan 0,28 1,16 Kantor 0,25 1,26 Pasar 2,35 0,53 Rata-rata 0,48 1,8
Sumber : Fitri (2021)

## 3.4. Potensi daur ulang
Komposisi  sampah  merupakan  kunci  utama  dalam  menentukan  teknologi pengolahan sampah yang akan dipilih. Pada Tabel 5 dapat dilihat pengolahan sampah yang dapat dilakukan berdasarkan komposisi.
Tabel 5. Pengolahan sampah berdasarkan komposisi.
No Komposisi Penanganan dan pengolahan 1 Sampah sisa makanan Putrescible, organic, biodegradable dan combustible
2 Kayu, daun, sampah taman
Organik, biodegradable dan combustible 3 Kertas dan Karton
Biodegradable, combustible dan recycleable
4 Tekstil dan produk tekstil
Biodegradble (tekstil bahan alami) Combustible dan recycleable
5 Karet dan Kulit
Biodegradble (karet bahan alami) Combustible dan recycleable
6 Plastik
Combustible dan recycleable 7 Besi dan Logam Recycelable 8 Gelas Recycleable 9 Sampah Berbahaya Harus segera ditangani 10 Lain-lain bahan inert

## Hanya lahan pengurukan
Sumber : Damanhuri dan Padmi (2018)
Dalam  memilih  teknologi  daur  ulang  yang  akan  digunakan  pada  tempat pengolahan sampah terpadu skala kawasan (TPST-3R) perlu mempertimbangkan :
1. Komposisi sampah yang masuk ke TPST-3R
2. Mengacu pada prinsip 3R
3. Kemudahan aplikasi teknologi (investasi dan operasional)
4. Memiliki nilai ekonomi lebih tinggi

## 3.5. Potensi pengolahan pada sampah sisa makanan
Berdasarkan data hasil penelitian pada Tabel 3 , dapat dilihat bahwa komposisi sampah yang tertinggi adalah sampah  yang berasal dari sisa makanan yaitu sebesar 50,3%.  Sampah  sisa  makanan  merupakan  sampah  dengan  kategori putrescible, organic,  biodegradable dan combustible ,  yang  berarti  sampah  ini  sangat  mudah membusuk  sehingga  pewadahannya  harus  terpisah  agar  tidak  mengotori  sampah lainnya.  Sampah  sisa  makanan  perlu  dilakukan  pengumpulan  dan  pengangkutan dilakukan setiap hari, atau dapat ditangani sendiri di sumber dengan memanfaatkan biokonversi.  Pemanfaatan  teknologi  biokonversi  dapat  dilakukan  sebagai  sebuah proses yang mampu mengubah bahan organik menjadi produk lain yang berguna dan memiliki  nilai  tambah  dengan  memanfaatkan  proses  biologis  dari  mikroorganisme dan enzim (Hezron 2019).
Beberapa  alternatif  pengolahan  sampah  organik  dengan  biokonversi  adalah dengan pengomposan memanfaatkan mikroba menghasilkan kompos sebagai pupuk organik,  biogasifikasi  (metan),  hasil  akhir  menghasilkan  gas  metan  sebagai  sumber energi  (bahan  bakar),  pakan  cacing  ( Vermicompos )  yaitu  menguraikan  sampah  sisa makanan oleh cacing. Hasil akhirnya adalah biomassa cacing sebagai sumber protein untuk  ternak,  dan  kascing  (bekas  cacing)  sebagai  pupuk  organik,  dan  pengolahan sampah organik dengan menggunakan Black Sordier Fly larva ( BSF ), yaitu mengolah sampah sisa makanan dengan memanfaatkan larva BSF . Proses pengolahan sampah organik menggunakan larva Black Soldier Fly (BSF) diidentifikasi mampu menguraikan sampah organik, dimana larva mengekstrak energi dan nutrisi dari sampah organik (Fahmi 2015). Larva Black Soldier Fly (BSF) merupakan metode pengolahan alternatif yang dapat mencerna sampah organik dengan percepatan reduksi mencapai  62,68- 73,98% (Rofi 2021).

## 3.6. Potensi penanganan dan pengolahan sampah plastik
Presentasi sampah plastik di Desa Ciangsana adalah 15,4% ( Tabel 3 ). Sampah plastik merupakan sampah combustible dan recycleable yang potensial diolah menjadi bahan bakar, dan atau didaur ulang untuk menjadi produk lain. Saat ini, masyarakat masih belum disiplin dalam memilah sampah sehingga menyebabkan sampah plastik yang harusnya dapat didaur ulang menjadi sulit untuk didaur ulang, karena sampah sudah  tercampur  dan  kotor.  Selain  itu,  banyak  ditemukan  sampah  plastik  di  TPA Lingkungan  yang  berpotensi  mencemari  lingkungan.  Keberadaan  plastik  dapat menurunkan kesuburan tanah, karena plastik memiliki karakteristik sulit terurai yang diperkirakan  memerlukan  waktu  20  tahun  hingga  100  tahun  untuk  bisa  terurai  di dalam tanah ( Purwaningrum 2019).
Konsep 3R ( Reuse, Reduce, Recycle ) dapat dilakukan untuk menangani sampah plastik. Reuse adalah konsep menggunakan kembali barang-barang yang masih layak digunakan, Reduce adalah mengurangi penggunaan barang-barang yang bersifat sekali pakai.  Sedangkan Recycle adalah  konsep  mendaur  ulang  barang-barang  yang  tidak terpakai  menjadi  barang  yang  dapat  digunakan  kembali  dengan  proses  tertentu. Penelitian  dengan  pemanfaatan  konsep Recycle telah  banyak  dilakukan  untuk mendaur  ulang  barang-barang  tidak  terpakai  yang  dibuang  ke  lingkungan.  Sebagai contoh, dari 15,4% sampah plastik bekas kemasan yang termasuk plastic non valuable , 50% dapat menjadi bahan baku Refuse Derived Fuel (RDF) (Purwaningrum 2019).

## 3.7. Usulan TPST-3R skala kawasan
Terkait  upaya  pengelolaan  sampah  desentralisasi  untuk  mengurangi ketergantungan  pada  tempat  pembuangan  akhir  sampah,  TPST-3R  (Tempat Pengelolaan  Sampah  Terpadu  3R)  skala  kawasan  menjadi  alternatif  strategi  yang dirasakan  efektif.  Pada  daerah  perumahan  perkotaan,  intensitas  dan  aktivitas perkotaan  menghasilkan  banyak  limbah  padat biodegradable yang  harus  dikelola. Pengelolaan limbah padat dengan sistem desentralisasi diharapkan mampu mereduksi limbah  padat.  Oleh  karenanya,  sistem  desentralisasi  menjadi  alternatif  yang  sangat menjanjikan untuk daerah perumahan perkotaan untuk menghindari dampak negatif pada lingkungan seperti bau serta polusi emisi, tanah, air dan gas (Zaman et al. 2018).
Selanjutnya Zaman et al. (2018) menyatakan bahwa prinsip utama bagi setiap negara  terkait  pengelolaan  limbah  padat  adalah  pencegahan,  daur  ulang  ( recycle ), produksi  energi ( energy  production )  serta  prinsip  pembuangan  limbah  padat  tanpa daur ulang dan menghasilkan energi . Kebutuhan pengelolaan limbah padat diusulkan TPST  sebagai  tempat  dilaksanakannya  kegiatan  pemilahan,  pengumpulan, penggunaan  ulang,  mendaur  ulang  dan  pengolahan  sampah.  TPST  dibangun  di lingkungan pemukiman untuk skala kawasan atau RT/RW. Pendekatan pengelolaan TPST adalah berbasis masyarakat dalam pengelolaan sampah yang dilakukan melalui pemberdayaan  dan  pendampingan  dari  aspek  teknik  dan  kelembagaan.  Konsep pengelola TPST harus mempertimbangkan hal-hal berikut ini :
- Aspek  teknis :  pengelolaan  sampah  dekat  dengan  sumber,  sehingga  dapat mengurangi biaya transportasi.
- Kelembagaan :  diperlukan  pihak  penanggungjawab  dalam  mengawasi  dan mengatur pengelolaan sampah di TPST.
- Manajemen :  adanya  pihak  manajemen  akan  membantu  pengelolaan operasional,  sumber  daya  manusia  dan  keuangan  yang  dapat  dipertanggung jawabkan.
Terkait  penyelesaian  permasalahan  sampah  pada  obyek  penelitian,  diusulkan kegiatan pengelolaan dan pengolahan sampah pada TPST-3R Desa Ciangsana meliputi kegiatan berikut ini :
1. Daur  ulang  sampah  yang  masih  memilik  nilai  jual,  sampah  plastik  8%,  total sampah  plastik  adalah  15,4%,  namun  dari  pengalaman  tidak  semua  sampah plastik  dapat  didaur  ulang,  karena  masih  banyak  sampah  plastik  yang  tidak memiliki nilai jual, seperti plastik bekas kemasan makanan. Kertas dan kardus 8,5%, gelas, kaca dan besi 1,3%. Daur ulang sampah dapat bekerja sama dengan pengumpul/transporter sampah, Bank Sampah, dan tukang loak. Total sampah yang dapat didaur ulang 17,8%.
2. Pengolahan  sampah  dapur  dan  sisa  makan  dengan  teknologi  larva  BSF.  Desa Ciangsana  memiliki  banyak  rumah  makan,  merupakan  sumber  makanan  yang baik  untuk  pertumbuhan  larva  BSF.  Teknologi  BSF  memiliki  beberapa keuntungan dibanding dengan  teknik biokonversi lainnya.  Persentase  sampah dapur dan sisa makan di Desa Ciangsana cukup tinggi yaitu 50,3% sangat tepat untuk diolah dengan Larva BSF, karena pengolahan larva BSF memiliki beberapa keunggulan,  yaitu  larva  BSF  mengolah  sampah  organik  setara  dengan  berat badannya, untuk 1 kg larva BSF membutuhkan bahan  organik 1 kg/hari. Hasil proses pengolahan larva BSF menghasilkan larva yang disebut  maggot dengan kandungan  protein  tinggi,  yang  dibutuhkan  untuk  makanan ikan  atau  unggas. Kotoran  yang  keluar  dari  maggot  disebut  kasgot,  dapat  menjadi  media  tanam atau kompos.
3. Pengolahan sampah organik keras (daun dan ranting), sebagian sampah dapur, dan plastik yang tidak memiliki nilai jual, akan diolah dengan Refuse Derived Fuel (DRF).  Menurut  Rania  (2019), Refuse  Derived  Fuel (RDF)  merupakan  hasil pemisahan limbah padat fraksi sampah yang mudah terbakar dan sulit terbakar seperti kaca dan metal. RDF mampu mereduksi atau mengurangi jumlah sampah dan menjadi co-combustion , bahan bakar sekunder industri semen dan industri pembangkit listrik.
4. Maulana  (2021)  menyatakan  bahwa  RDF  adalah  pengembangan  produk  baru yang tersedia dalam ukuran besar atau kecil dengan bentuk padat dan serbuk. Dalam setiap kategori, limbah padat dapat diproses melalui berbagai alur proses yang dapat menghasilkan RDF dengan tingkat kemurnian yang bervariasi. Hasil penelitian  Rania  (2019)  menunjukkan  persentase  komposisi  dari  bahan  baku penyusun RDF terdiri dari 1% kayu, 2% kain, 2,35% karet/kulit, 15,35% kertas dan  serta  tambahan  8%  sampah  plastik.  Berdasarkan  hasil  uji  laboratorium diperoleh persentase kadar air = 4,68%, kadar abu = 11.64%, kadar volatile = 7,81%,  dan fixed  carbon =  75.87%  dengan  nilai  kalor  briket  RDF  sebesar 16.609,03 KJ/kg atau setara dengan 3.973,45 kcal/kg.
Secara keseluruhan Pengolahan sampah di TPST-3R Desa Ciangsana dapat dilihat pada Gambar 4 diagram proses pengolahan sampah di TPST-3R.
Gambar 4. Diagram proses pengolahan sampah di TPST-3R.
Berdasarkan Gambar 4 , dengan proses pengolahan sampah di TPST3R, sampah dapat dipilah dari sumber, dan dibawa dengan kendaraan pengangkut sampah dalam keadaan terpisah juga. Pada saat ini masyarakat belum terbiasa memilah sampah dari sumber, jadi pemilahan akan dilakukan di TPS3R. Dengan mengaktifkan bank sampah di setiap RW dapat membantu masyarakat terbiasa melakukan pemilahan sampah dari sumber, dan memberikan penghargaan pada masyarakat yang telah memilah sampah dari  sumber.  Pemilahan  sampah  dari  sumber  sangat  membantu  kinerja  TPS3R  dan akan meningkatkan kualitas produk daur ulang.
Dengan  adanya  TPST3R  di  Desa  Ciangsana,  maka  diharapkan  pengurangan sampah pada tatanan lokal (desentralisasi) dapat ditingkatkan, sehingga sampah yang akan masuk ke TPA akan berkurang. Potensi pengurangan sampah yang masuk ke TPA sebesar  10%  -20%.  Desentralisasi  pengelolaan  sampah  dengan  berdirinya  TPRS3R tingkat  desa  dapat  memberikan  beberapa  keuntungan,  antara  lain  penanganan sampah lebih mudah karena jumlah sampah yang dikelola jauh lebih sedikit dibanding dengan masuk ke TPA untuk satu kota.

## TPS-3R
SAMPAH MEMILIKI NILAI JUAL (7-10 %)
SAMPAH ORGANIK DARI
DAPUR DAN SISA MAKANAN. (30-38%)
SAMPAH ORGANIK + PLASTIK NON VALUABLE (43 - 45%) INDUSTRI DAUR ULANG DIPROSES DENGAN LARVA BSF DIPROSES MENJADI RDF PERTANIAN TERNAK INDUSTRI SEMEN RESIDU  10 – 20 % TPA
SUMBER SAMPAH
1. Perumahan 2. Sekolah 3. Kantor 4. Rumah makan 5. Pasar Dipilah dari Sumber Pengangkutan secara terpilah Pemilahan di TPS-3R
Pemrosesan di TPS-3R
Biaya  transportasi  akan  lebih  murah  dibanding  dengan  dibuang  ke  TPA  yang berjarak sekitar 40-60 Km dari pemukiman, sedangkan dengan TPST-3R skala desa, jarak pengumpulan sampah dari pemukiman ke TPST-3R hanya sekitar 5-15 Km, hal ini  akan  meningkatkan  kemampuan  pengumpulan  sampah.  Potensi  lain  dengan adanya TPS-3R adalah, keberlanjutan pengelolaan sampah akan lebih terjaga, karena adanya revenue stream dari penjualan beberapa produk, seperti produk RDF, produk maggot, dan kompos. Hal ini dapat membantu biaya pemilahan dan biaya operasional pengolahan sampah di TPST-3R.
Dalam upaya mengantisipasi kebutuhan lahan yang luas untuk TPST-3R, maka dapat  dilakukan  upaya  peningkatan  pemberdayaan  bank  sampah,  sebagai  tempat transit  dan  penanganan  sampah,  misalnya  pengumpulan  sampah  plastik  yang memiliki  nilai  jual,  juga  kegiatan  pengolahan  sampah  organik  BSF  hanya  untuk pembesaran  larva  dari  umur  6  hari – 18  hari.  TPST-3R  akan  berperan  sebagai  inti sebagai  Bank  Sampah  induk  sedangkan  Bank  Sampah  tingkat  RW  akan  bertindak sebagai plasma atau bank sampah unit.

## 5. KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan  yang  dapat  ditarik  berdasarkan  hasil  studi  pengelolaan  sampah skala kawasan yang dilakukan adalah sebagai berikut.
1. Komposisi  sampah  di  Desa  Ciangsana  meliputi  sampah  dapur  sisa  makanan sebesar 50.3%, sampah plastik sebesar 15,4%, kertas/dus sebesar 8,5%, kayu, kain dan kulit sebesar 2,3%, logam dan kaca sebesar 1,3% dan sampah lainnya (residu)  sebesar  17,5%.  Komposisi  sampah  tersebut  didominasi  oleh  jenis sampah yang dapat diolah secara biokonversi dan sampah yang mudah dibakar.
2. Dengan adanya TPST3R di Desa Ciangsana yang dilengkapi dengan pengolahan sampah menjadi  RDF  dan  BSF  diharapkan  dapat  mengurangi  sampah  yang  dibuang  ke  TPA sebesar 70-80%, sehingga hanya 20% sampah residu yang perlu dibuang ke TPA.
3. Diusulkan pengelolaan sampah Bank Sampah Induk yang berlokasi di TPST3R dan diharapkan sampah dapat dipilah dari sumber, berikutnya dibawa dengan kendaraan pengangkut sampah dalam keadaan terpisah juga.
4. Diusulkan  juga  supaya  mengaktifkan  bank  sampah  unit  di  setiap  RW  untuk membantu  masyarakat  supaya  terbiasa  melakukan  pemilahan  sampah  dari sumber  sekaligus  membantu  kinerja  TPST3R.  Apabila  masyarakat  belum terbiasa memilah sampah dari sumber, pemilahan akan dilakukan di TPST3R.

## 5. UCAPAN TERIMAKASIH
Kami mengucapkan terima kasih atas pendanaan yang diberikan oleh Program Matching  Fund Tahun  Anggaran  2022  Direktorat  Jenderal  Pendidikan  Tinggi,  Riset, dan  Teknologi,  Kementerian  Pendidikan,  Kebudayaan,  Riset,  dan  Teknologi  yang bekerja sama dengan Universitas Trisakti dengan PKS No. 377/E1/KS.06.02/2022.

## 6. DAFTAR PUSTAKA
Aryenti dan Darwati S. 2012. Peningkatan fungsi tempat pengelolaan sampah terpadu.
Jurnal Permukiman 7(1):33 – 39.
[BPS] Badan Pusat Statistik. 2021. Kecamatan Gunung Putri Dalam Angka 2021. Badan Pusat Statistik. Kabupaten Bogor.
Enri Damanhuri dan Tri Padmi. 2018. Pengelolaan Sampah Terpadu [Diktat kuliah]. Program Studi Teknik Lingkungan, Fakultas Teknik Sipil dan Lingkungan, Institut Teknologi Bandung.
Fahmi  MR.  2015.  Optimalisasi  proses  biokonversi  dengan  menggunakan  mini-larva hermetia illucens untuk memenuhi kebutuhan pakan ikan [Prosiding]. Seminar Nasional Masyrakat Biodiversitas Indonesia 1(1):139 – 144.
Fitri NU. 2021. Perencanaan tempat pengolahan sampah ( TPS ) 3R berbasis ekonomi sirkular [Skripsi]. Universitas Trisakti Jakarta.
Hezron L, Madalla N and Chenyambuga SW. 2019. Mass production of maggots for fish feed  using  naturally  occurring  adult  houseflies  (Musca  domestica).  Livestock Research for Rural Development 31(4).
Himawanto DA, Dhewangga PRD, Saptoadi H, Rohmat TA dan Indarto I. 2010. Refused derived fuel sebagai bahan bakar padat. Jurnal Teknik Industri 11(2):127 – 133. Maulana E, Suwandi A, Rahmalina D, Ode L, Firman M, Suyitno BM dan Mahandika D. 2021. Analisis kinerja refuse derived fuel ( RDF) dari sampah organik dan non organik dengan pendekatan simulasi software. Jurnal Teknologi 13(1):109 – 114. PerPres (Peraturan Presiden) Nomor 97 Tahun 2017 tentang kebijakan dan strategi
daerah pengelolaan sampah rumah tangga dan sampah sejenis sampah rumah tangga.
Purwaningrum P. 2019. Upaya mengurangi timbulan sampah  plastik di lingkungan. Urban and Environmental Technology 8(2):141 – 147.
Rania MF, Lesmana  IGK dan Maulana  E. 2019.  Analisis potensi Refuse Derived Fuel (RDF) dari sampah pada Tempat Pembuangan Akhir (TPA) di Kabupaten Tegal sebagai bahan bakar incinerator pirolisis. SINTEK JURNAL - Jurnal Ilmiah Teknik Mesin 13(1):51-59.
Rofi DY,  Auvaria SW, Nengse S,  Oktorina S dan  Yusrianti Y. 2021. Modifikasi pakan larva  black  soldier  fly  (Hermetia  illucens)  sebagai  upaya  percepatan  reduksi sampah buah dan sayuran. Jurnal Teknologi Lingkungan 22(1):130 – 137.
SNI  (Standar  Nasional  Indonesia)  19-3964-1994  Tahun  1994  tentang  metode pengambilan  dan  pengukuran  contoh  timbulan  dan  komposisi  sampah perkotaan
Suprapto S. 2016. Peran daur ulang untuk meningkatkan pengelolaan sampah terpadu di Kota Surabaya. Jurnal Rekayasa Lingkungan 9(2):127 – 142.
UU (Undang-Undang ) Nomor 18 Tahun 2008 tentang pengelolaan sampah.
Zaman B, Oktiawan W, Hadiwidodo M, Sutrisno E dan Purwono. 2018. Desentralisasi pengolahan  limbah  padat  rumah  tangga  menggunakan  teknologi  biodrying. Jurnal Pengelolaan Lingkungan Berkelanjutan 1(3):18 – 24.