## ABSTRAK
Analisis Pendapatan Dan Kelayakan Usahatani Pembibitan Tanaman Kopi Robusta  ( Coffea Sp )  Di Pt Jateng Agro Berdikari (Perseroda) Unit Perkebunan Tlogo Kecamatan Tuntang Kabupaten Semarang
(Income And Feasibility Analysis Of Robusta Coffee (Coffea Sp) Seeding  At Pt Jateng Agro Berdikari (Perseroda) Tlogo Plantation Unit Tuntang District,
Semarang Regency) *) **) **)
Trimanto    Karyadi  dan Sulistyowati
*) Alumus Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Farming Semarang **) Staf Pengajar Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Farming Semarang Email : trimanto48449@gmail.com; msikaryadi@gmail.com; watisulis379@gmail.com
Kata kunci  : analisis,usaha tani, kopi robusta.
This research was conducted at PT Jateng Agro Berdikari (Perseroda) Tlogo Plantation Unit, Tuntang District, Semarang Regency in January-June 2023. The purpose of this study was to determine the income of the Robusta coffee plant nursery business and the feasibility of the Robusta coffee plant nursery business at PT Jateng Agro Berdikari ( Perseroda) Tlogo Plantation Unit. The results of the coffee nursery business research found a production cost of Rp. 31,536,043, gross income  Rp.  49,062,600,  and  a  net  income  of  IDR  17,526,557.  For  feasibility  calculations,  the parameters RCR, ROI, production BEP, price BEP are used. The conclusion is that Tlogo Plantation is a company engaged in agriculture, one of which is engaged in the coffee nursery business. In running a coffee nursery business, perseverance is needed to get maximum results. The coffee nursery business activity is feasible, as evidenced by the results of the calculated business analysis showing that the R/C is 1.5. In accordance with the eligibility criteria for R/C of more than 1, it is feasible to work on it.
Keywords: analysis, farming, robusta coffee
Penelitian  ini  dilakukan  di  PT  Jateng Agro  Berdikari  (Perseroda)  Unit  Perkebunan  Tlogo Kecamatan Tuntang Kabupaten Semarang pada bulan Januari-Juni 2023. Tujuan Penelitian ini adalah untuk mengetahui pendapatan usaha pembibitan tanaman kopi Robusta dan kelayakan usaha pembibitan tanaman Kopi Robusta di PT Jateng Agro Berdikari (Perseroda) Unit Perkebunan Tlogo.  Hasil  dari  penelitian  usaha  pembibitan  kopi  mendapatkan  biaya  produksi  sebesar  Rp. 31.536.043,  pendapatan  kotor  Rp.  49.062.600,  dan  pendapatan  bersih  Rp  17.526.557.  Untuk penghitungan  kelayakan  digunakan  parameter  RCR,  ROI,  BEP  Produksi,  BEP  harga. Kesimpulannya  adalah  Perkebunan  Tlogo  merupakan  perusahaan  yang  bergerak  dibidang pertanian yang salah satunya bergerak dalam usaha pembibitan kopi. Dalam menjalankan usaha pembibitan  kopi  diperlukan  ketekunan  agar  mendapatkan  hasil  maksimal.  Kegiatan  usaha pembibitan  kopi  layak  untuk  diusahakan,  terbukti  dari  hasil  analisis  usaha  yang  telah  dihitung menunjukkan bahwa R/C sebesar 1,5. Sesuai dengan kriteria kelayakan R/C lebih dari 1 maka layak diusahakan.

## ABSTRACT
Kopi  Robusta  merupakan  salah satu  hasil  komoditi  perkebunan  yang memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi di  antara  tanaman  perkebunan  lainnya dan  berperan  penting  sebagai  sumber pendapatan  untuk  Perusahaan.  Kopi Robusta  juga  merupakan  sumber penghasilan  masyarakat  sekitar  PT Jateng  Agro  Berdikari  (Perseroda)  Unit Perkebunan Tlogo.
Kopi ( Coffea Sp ) adalah salah satu komoditas  unggulan  dalam  salah  satu sub  sektor  perkebunan.  Kopi  memiliki peluang  pasar  yang  baik  di  dalam maupun  luar  negeri.  Biji  kopi  bermutu dihasilkan  dari  tanaman  kopi  yang  baik kualitasnya (Edvan et al., 2016).
Ada  4  jenis  kopi  yang  terkenal diindonesia,  yaitu  kopi  Arabika,  kopi Robusta, kopi Excelsia, dan kopi Liberika. Dari  keempat  jenis  kopi  tersebut  yang paling  diminati  masyarakat  adalah  kopi robusta.

## PENDAHULUAN
Saat ini peningkatan produksi kopi di  Indonesia  masih  terhambat  oleh rendahnya mutu biji kopi yang di hasilkan sehingga  mempengaruhi  mutu  biji  kopi yang dihasikan sehingga mempengaruhi pengembangan produksi ahir kopi. Hal ini disebabkan,  karena  penanganan  pasca panen yang tidak tepat antara lain proses f e r m e n t a s i ,   p e n c u c i a n ,   s o r t a s i , pengeringan  dan  penyangraian.  Selain itu  spesifikasi  alat  dan  mesin  yang digunakan  juga  dapat  mempengaruhi setiap tahapan pengolahan biji kopi.
Dalam  hal  perkopian  di  Indonesia, kopi  rakyat  memegang  peranan  yang penting,  mengingat  sebagian  besar produksi  kopi  merupakan  kopi  rakyat. Namun  demikian  kondisi  pengelolaan usaha tani pada kopi rakyat relatif masih k u r a n g   b a i k   d i b a n d i n g   k o n d i s i perkebunan milik Negara.
Kopi Robusta merupakan jenis kopi yang  ditemukan  pada  tahun  1898  yang tumbuh liar di Kongo, Afrika Barat. Sekitar 26  persen  dari  dunia  perdagangan  kopi
Di kebun PT Jateng Agro Berdikari (Perseroda) Unit Perkebunan Tlogo juga harus memperhatikan dan menerapkan prinsip–prinsip  cara  pembibitan  yang baik  dan  benar  (Good  Agricultural Practices  /  GAP).  Penerapan  GAP menjadi jaminan bagi konsumen, bahwa produk  yang  dipasarkan  diperoleh  dari hasil  serangkaian  proses  yang  efisien, produktif  dan  ramah  lingkungan. Dengan  demikian  PT  Jateng  Agro Berdikari  (Perseroda)  Unit  Perkebunan Tlogo  akan  mendapatkan  nilai  tambah untuk  peningkatan  harga  dan  jaminan pasar yang memadai.
D a r i   p e r k e m b a n g a n   u s a h a pembibitan    kopi  Robusta  yang  cukup pesat  khususnya  di  PT  Jateng  Agro Berdikari  (Perseroda)  Unit  Perkebunan Tlogo perlu didukung dengan kesiapan tanaman kopi yang cocok untuk kondisi di PT Jateng Agro Berdikari (Perseroda) Unit  Perkebunan  Tlogo  agar  mampu menghasilkan  biji  kopi  dengan  mutu seperti  yang  dipersyaratkan  oleh Standart  Nasional  Indonesia.  Adanya jaminan  mutu  yang  pasti  ketersediaan jumlah  yang  cukup  dan  pasokan  yang tepat  waktu  serta  keberlanjutan merupakan beberapa persyaratan yang dibutuhkan agar biji kopi PT Jateng Agro Berdikari  (Perseroda)  Unit  Perkebunan Tlogo  dapat  dipasarkan  pada  tingkat yang lebih menguntungkan.
Dalam penelitian ini metode yang digunakan  adalah  metode  deskriptif. Metode  diskriptif  merupakan  suatu metode  dalam  meneliti  suatu  objek,

## METODE PENELITIAN
Robusta terdiri dari biji. Saat ini kopi jenis Robusta  terutama  dibudidayakan  di Afrika  Barat  dan  Asia  Tenggara. Tanaman  kopi  Robusta  merupakan tanaman yang tumbuh pada ketinggian rendah  (400  mdpl).  dan  sangat  mudah untuk  mengembangkan  kopi  Robusta khususnya di PT Jateng Agro Berdikari (Perseroda) Unit Perkebunan Tlogo.
57 *) **) **)
Trimanto    Karyadi  dan Sulistyowati  : Analisis Pendapatan Dan Kelayakan Usahatani Pembibitan Tanaman Kopi  Robusta ( Coffea Sp )
TR ( Total Revenue ) = Penerimaan
suatu set kondisi, suatu sistem pemikiran ataupun suatu kelas peristiwa pada masa sekarang dengan tujuan untuk membuat dekripsi,  gambaran  secara  sistematis, faktual dan akurat mengenai fakta-fakta, sifat-sifat  serta  hubungan  antar fenomena  yang  diselidiki  (Arikunto, 2006).  Karena  metode  tersebut  sesuai dengan  tujuan  penelitian  yaitu  untuk mengetahui seberapa besar pendapatan dan  kelayakan  usaha  pembibitan tanaman kopi Robusta di PT Jateng Agro Berdikari  (Perseroda)  Unit  Perkebunan Tlogo,  Kecamatan  Tuntang,  Kabupaten Semarang.
Metode  analisis  data  yang  digunakan y a i t u   p e r h i t u n g a n   p e n e r i m a a n , pendapatan,  RCR,  BEP  (harga  dan produksi).
1.  Biaya Produksi
TC =Total  biaya  produksi  ( Total Cost )
TFC =Total biaya tetap ( Total Fixed
Cost )

## METODE ANALISIS DATA
Biaya  produksi  adalah  akumulasi biaya yang dibutuhkan dalam proses p r o d u k s i .   S e c a r a   m a t e m a t i s dituliskan :
TC = TFC + TVC Dimana:
TVC =Total  tidak  tetap  ( Total Variable Cost )
2.  Penerimaan ( Revenue )
TR = Q x P
Dimana:
Q ( Quantitiy )             = Jumlah
Produksi
P ( Price )                   = Harga
3.  Pendapatan ( Income )
I = TR – TC
Dimana:
I =  Pendapatan ( Income ) TR =  Penerimaan ( Total Revenue ) TC =  Total Biaya produksi ( Total Cost ) 4.
RCR ( Revenue Cost Ratio )
5.
a.  BEP Produksi
Dengan kriteria uji : Apabila  harga  satuan  dipasar  lebih besar  dari  (BEP  harga)  maka usahatani  tersebut  layak  untuk diusahakan.
RCR  >  1  =  Usahatani  layak  untuk
diusahakan.
6. BEP ( Break Even Point )
Dengan kriteria uji :
RCR  =  1  =  Berarti  usahatani  tidak mengalami  kerugian maupun keuntungan.
1.  ROI ( Return of Investment)
Dengan kriteria uji
b.  BEP Harga
Apabila  jumlah  produksi  lebih  besar dari (BEP produksi) maka usahatani tersebut layak untuk diusahakan.
RCR  >  1    =  Usahatani  tidak  layak untuk diusahakan.

## HASIL DAN PEMBAHASAAN A . Analisis Biaya Usahatani Pembibitan Kopi Robusta
Tabel 1. Data biaya tetap dan biaya tidak tetap usahatani pembibitan tanaman kopi  robusta di PT Jateng Agro Berdikari (Perseroda) Unit Perkebunan Tlogo rata – rata selama 5 tahun terakhir.
Luas  lahan  1  ha,  perusahaan mengeluarkan  rata-rata  total  biaya produksi sebesar Rp. 31.536.043,-. Biaya tersebut terdiri dari biaya tetap terdiri dari biaya pajak sebesar Rp. 391.429,-, listrik Rp.  566.600,-  penyusutan  peralatan  Rp. 1.097.529,-  dan  biaya  tidak  tetap  yang terdiri  dari  biaya  pupuk  Rp.  2.096.700,- biaya  pestisida  Rp.  1.016.000,-  biaya tenaga  kerja  Rp.  21.613.800,-  biaya paranet  Rp.  976.000,-  biaya  bambu  Rp. 246.000,-  biaya  polibeg  Rp.  3.525.000,- biaya  biji  kopi  Rp.  535.000,-  biaya  pasir Rp.  430.000,-  .  Total  biaya  tidak  tetap adalah  Rp.  30.438.500,-  .  Total  biaya produksi  rata-rata  per  5  tahun  yang dikeluarkan  PT.  Jateng  Agro  Berdikari
(Perseroda)  Unit  Perkebunan  Tlogo untuk  luas  lahan  1  Ha  Usahatani pembibitan kopi robusta adalah sebesar Rp. 31.536.043,- .
R a t a - r a t a   h a s i l   p r o d u k s i pembibitan  kopi  robusta  dalam  5 tahun/Ha  sebesar  5.630  bibit  dengan harga jual rata-rata Rp. 8.800,-. Rata-rata pendapatan  kotor  yang  diterima  PT. Jateng  Agro  Berdikari  (Perseroda)  Unit Perkebunan Tlogo dalam 5 tahun adalah sebesar  Rp.  49.062.600,-.  Dari  tabel  di atas menunjukkan rata-rata pendapatan bersih  dalam  5  tahun/Ha  yang  diterima PT.  Jateng  Agro  Berdikari  (Perseroda) Unit  Perkebunan  Tlogo  sebesar  Rp 17.526.557,-.
59 *) **) **)
Trimanto    Karyadi  dan Sulistyowati  : Analisis Pendapatan Dan Kelayakan Usahatani Pembibitan Tanaman Kopi  Robusta ( Coffea Sp )

## B. Analisis Kelayakan
Tabel 2.  Data Analisis Kelayakan usahatani pembibitan tanaman kopi  robusta di PT Jateng Agro Berdikari (Perseroda) Unit Perkebunan Tlogo rata-rata  selama 5 tahun terakhir.
1.  Revenue Cost Ratio (RCR)
R C R   m e r u p a k a n   a n g k a pembanding  pendapatan  kotor dengan total biaya produksi, sekaligus m e n u n j u k k a n   t i n g k a t   e f i s i e n s i pendapatan  suatu  usaha  pembibitan kopi robusta. Semakin besar nilai RCR (1)  maka  semakin  menguntungkan usaha  pembibitan  kopi  robusta tersebut.  Berdasarkan  tabel  diatas diperoleh  rata-  rata  RCR  yang diperoleh  adalah  1,54    maka usahatani  pembibitan  kopi  robusta  di PT. Jateng Agro Berdikari (Perseroda) Unit  Perkebunan  Tlogo  layak  untuk dikembangkan.
2.  BEP (Break Even Point)
BEP merupakan titik impas, yaitu kondisi usaha saat itu tidak mendapat keuntungan maupun kerugian Dengan demikian  dapat  digunakan  untuk m e n g a m b i l   k e p u t u s a n   d a l a m menentukan  suatu  usahatani  dalam kategori  layak  atau  tidak  untuk diusahakan.
Bedasarkan  tabel  diatas  dapat diketahui  hasil  titik  impas  usaha pembibitan  kopi  robusta  diperoleh rata-rata BEP produksi satuan batang adalah  3.686  batang/Ha  yang  artinya produksi  minimal  yang  harus  dicapai sesuai  harga  dipasar  agar  mencapai titik  impas,  sedangkan  dari  hasil perhitungan  analisis  usahatani
R O I   d i g u n a k a n   u n t u k mengetahui total biaya produksi yang dikeluarkan dan kapan akan kembali, besar  kecilnya  ROI  ditentukan  oleh tingkat  perputaran  modal  dan pendapatan  yang  dicapai.  Dalam menghitung  ROI,  perlu  diperhatikan b a h w a   p e r h i t u n g a n   t e r s e b u t didasarkan  atas  pendapatan  dibagi dengan  biaya  produksi.  Hal  itu dikarenakan pengukuran ROI adalah
pembibitan  kopi  robusta  diperoleh rata-rata BEP produksi sebesar 5.630 batang/ha.  yang  artinya  produksi  riil jauh  lebih  besar  dari  BEP  produksi, sehingga   usahatani pembibitan kopi robusta layak untuk diusahakan.
Rata-rata  BEP  harga  dalam usahatani pembibitan kopi robusta di PT. Jateng Agro Berdikari (Perseroda) Unit  Perkebunan  Tlogo  sebesar  Rp 5.768,-  yang  artinya  harga  terendah yang harus dicapai  perusahaan  agar mengalami  titik  impas.  Sedangkan dari  perhitungan  analisis  usahatani pembibitan kopi robusta di PT. Jateng Agro  Berdikari  (Perseroda)  Unit Perkebunan Tlogo diperoleh rata-rata BEP  harga  yaitu  Rp8.800,-  .  yang artinya  produksi  riil  jauh  lebih  besar dari BEP harga, sehingga   usahatani pembibitan  kopi  robusta  layak  untuk diusahakan  karena  BEP(Rp)  lebih rendah dari harga satuan bibit kopi.
3.  ROI (Return On Investment)
untuk mengetahui tingkat pendapatan yang  diperoleh  dari  modal  yang diinvestasikan.
B e s a r n y a   R O I   u s a h a t a n i pembibitan kopi robusta di PT. Jateng Agro  Berdikari  (Perseroda)  Unit Perkebunan  Tlogo  diperoleh  adalah 1 5 4 %   y a n g   a r t i n y a   a p a b i l a perusahaan  mengeluarkan  biaya investasi  sebesar  Rp  100,-  akan mendapatkan  keuntugan  sebesar  Rp 51 yang telah diinvestasikan.
B e r d a s a r k a n   h a s i l   d a n pembahasan  tentang  analisis pendapatan  dan  kelayakan  usaha tani  pembibitan  tanaman  kopi robusta di PT Jateng Agro Berdikari (Perseroda) Unit Perkebunan Tlogo, Kecamatan  Tuntang,  Kabupaten Semarang  diperoleh  data  sebagai berikut :

## KESIMPULAN DAN SARAN
1.  R a t a - r a t a   b i a y a   p r o d u k s i pembibitan  kopi  robusta  rata- rata  selama  5  tahun  terakhir s e b e s a r   R p .   3 1 . 5 3 6 . 0 4 3 p e n e r i m a a n   s e b e s a r   R p . 49.062.600,  dan  pendapatan sebesar Rp. 17.526.557
Saran  yang  dapat  diberikan a d a l a h   p e n g o p t i m a l a n   d a l a m pengendalian  OPT  seperti  gulma, hama,  dan  penyakit  bibit  tanaman kopi  sedini  mungkin  sehingga pertumbuhan  bibit  tanaman  kopi d a p a t   m a k s i m a l .   M a s i h diperlukannya  pengalaman  dan

## A. Kesimpulan
2.  Nilai  R/C  =  1,54,  BEP(Rp)  Rp. 5.768,  BEP(Q)  3.686  bibit,  dan ROI  =  154%.  maka,  layak diusahakan.
B. Saran
Arikunto, S. (2006). Prosedur Penelitian Suatu  Pendekatan  Praktek. Rineka Cipta. Jakarta.
Anonim.  (2016).  No  Title.  Statistik Perkebunan  Indonesia  2015- 2017.  Direktorat  Jenderal Perkebunan. Jakarta
Edvan,  B.  T.,  Edison,  R.,  &  Same,  M. (2016). Pengaruh jenis dan lama penyangraian  pada  mutu  kopi robusta (Coffea robusta). Jurnal Agro  Industri  Perkebunan, 31–40.
Najiyati, S., D. (2004). Kopi: Budi Daya & Penanganan  Pascapanen. Penebar Swadaya, Jakarta.
Panggabean,  E.  (2011).  Buku  Pintar Kopi.  In  Agromedia  Pustaka, Jakarta.
keterampilan  ahli  dalam  teknik pengendalian  terhadap  Organisme Pengganggu  Tanaman  (OPT) kopi.
Anonim. (2013). Pedoman Pengelolaan B u d i d a y a   Ta n a m a n   K o p i Arabika. Perkebunan Nusantara XII. Surabaya.

## DAFTAR PUSTAKA
Prastowo,  B.,  E.  Karmawati,  Rubijo, Siswanto,  C.  I.  dan  S.  J.  M. ( 2 0 1 0 ) .   B u d i d a y a   d a n P a s c a p a n e n   K o p i .   P u s a t Penelitian  Dan  Pengembangan Perkebunan. Bogor.
Rahardjo,  P.  (2012).  kopi.  Penebar Swadaya Grup : Jakarta.
61 *) **) **)
Trimanto    Karyadi  dan Sulistyowati  : Analisis Pendapatan Dan Kelayakan Usahatani Pembibitan Tanaman Kopi  Robusta ( Coffea Sp )
Rahardjo, P. (2013). Panduan Budi Daya dan  Pengolahan  Kopi  Arabika dan Robusta. Penebar Swadaya, Jakarta.
Rahardjo,  P.  (2017).  Berkebun  Kopi. Penebar Swadaya. Jakarta.
Rahmadani,  W.,  Gabrienda,  G.,  &
Yanuarti, M. (2022). Faktor Faktor Y a n g   M e m p e n g a r u h i Pendapatan  Usaha  Tani  Kopi R o b u s t a   P e t i k   M e r a h   D i K e c a m a t a n   K a b a w e t a n Kabupaten  Kepahiang.  Jurnal Riset  Rumpun  Ilmu  Tanaman (JURRIT), 1(1), 1–10. Sugiyono.  (2007).  Metode  Penelitian Kuantitatif  Kualitatif  dan  R&D. Alfabeta. Bandung Soekartawi. (2022). Analisis Usaha Tani.
UI Press.