Content  from  this  work  may  be  used  under  the  terms  of  the  Creative  Commons  Attribution- ShareAlike 4.0 International. Any further distributionof this work must maintain attribution to the author(s)  and  the  title  of  the  work,  journal  citation  and  DOI.  Published  under  Department  of Economic Development, FEB Pattimura University. P-ISSN: 1978-3612, E-ISSN:  2775-3328

## PENGARUH KUALITAS PELAYANAN DAN HARGA TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN DIMSUM RATU TULUNGAGUNG
The Effect of Service Quality and Price on Customer Satisfaction of Dimsum Ratu Tulungagung
Febiana Fauziah Latif *
Program Studi Pendidikan Ekonomi, Fakultas Saosual Humaniora, Universitas Bhinneka PGRI, Tulungagung, Indonesia *) Corresponding email : Febiana.fauziah@gmail.com
Diterima: 22 Agustus 2022 | Direvisi: 21 September 2022 | Disetujui: 21 September 2022 | Publikasi online: 17 Oktober 2022

## ABSTRACT
The development of fast food restaurants is very much encountered especially in Indonesia in this increasingly sophisticated era. Therefore, competing in the fast food business is very tight and is required to follow the pattern of technological developments and times. Service quality is a major factor in the success of a company and can also  affect  customer  satisfaction  because  of  the  interaction  between  consumers  and  companies  that  can  work together.  In  addition  to  service  quality,  price  perception  also  affects  customer  satisfaction.  This  study  aims to determine the effect of service quality and price on customer satisfaction at Dimsum Ratu Tulungagung. The data collection method used in this study is a questionnaire and data analysis using multiple linear regression. The results of the t-test research proved that (Service Quality X1) tcount > ttable (7.003 > 1.98472) and (Price X2) tcount > ttable (4.998 > 2.00856) it can be partially concluded that "there is an influence on service quality and price. on customer satisfaction at Dimsum Ratu Tulungagung". The F test shows that the value of Fcount (305.815) > Ftable (3.94). This shows that there is a positive influence of service quality and price variables on customer satisfaction  at  Dimsum  Ratu  Tulungagung.  R2  is  0.860  or  the  effective  contribution  of  the  two  independent variables, namely 86% of customer satisfaction and 14% is explained by other variables not examined.
Keywords: Price, Customer Satisfaction and Service Quality.

## ABSTRAK
Perkembangan restoran fastfood sangat banyak di jumpai apalagi di Indonesia pada zaman yang semakin canggih ini. Oleh karena itu, Bersaing dalam bisnis makanan cepat saji sangatlah ketat dan di tuntut harus mengikuti pola perkembangan teknologi dan zaman. Kualitas pelayanan adalah faktor utama keberhasilan sebuah perusahaan dan juga bisa mempengaruhi kepuasan konsumen karena terjadinya interaksi antara konsumen dengan perusahaan yang bisa saling bekerja sama. Selain kualitas pelayanan, persepsi harga juga mempengaruhi kepuasan pada konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas pelayanan dan harga terhadap kepuasan pelanggan dimsum  ratu  tulungagung.  Metode  pengumpulan  data  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  angket  dan analisis data menggunakan regresi liner berganda. Hasil penelitian Uji t terbukti bahwa (Kualitas Pelayanan X 1 ) nilai t hitung > t tabel yaitu (7,003 > 1.98472) dan (Harga X 2 ) nilai t hitung > t tabel yaitu (4,998 > 2,00856) dapat disimpulkan secara  parsial  bahwa  “ada  pengaruh  kualitas  pelayanan  dan  harga  terhadap  kepuasan  pelanggan  dimsum  ratu tulungagung”. Uji F menunjukkan bahwa nilai F hitung (305,815) > F tabel (3,94). Hal ini menunjukkan ada pengaruh positif variabel kualitas pelayanan dan harga terhadap kepuasan pelanggan dimsum ratu tulungagung. R2 adalah 0,860 atau sumbangan efektif dari kedua variabel bebas yaitu 86% terhadap kepuasan pelanggan dan sebesar 14% dijelaskan oleh variabel lain yang tidak diteliti .
Kata kunci: Kepuasan Pelanggan, Kualitas Pelayana dan Harga.

## PENDAHULUAN
Perkembangan  restoran fastfood sangat  banyak  di  jumpai  apalagi  di  Indonesia  pada  zaman  yang semakin canggih ini. Saat ini pola hidup dan gaya hidup masyarakat semakin meningkat seperti seiring berkembangnya zaman. Konsumen lebih memilih menikmati makanan yang instan daripada makanan yang ribet untuk di proses atau di pesan. Bersaing dalam bisnis makanan cepat saji sangatlah ketat dan di  tuntut  harus mengikuti  pola  perkembangan teknologi  dan  zaman. Saat ini  untuk  menjual  produk makanan  cepat  saji  para  perusahaan  menjual  pada  aplikasi  online  yang  lebih  cepat  daya jual  dan peminatnya daripada di jual offline pada restauran. Konsumen menyukai makanan cepat saji karena penyajian yang praktis, bersih, cepat dan harga terbilang terjangkau untuk semua masyarakat.
Dalam pemasaran,  terdapat  berbagai macam  bidang,  salah satunya  yaitu  bidang bisnis  kuliner.  Dari banyaknya bisnis yang berkembang pada saat ni, salah satu    diantaranya adalah bisnis kuliner. Di dalam bisnis kuliner ini pengusaha di tuntut untuk memberikan kepuasan terhadap konsumen, karena terjadi peningkatan  jumlah  usaha  yang  memunculkan  persaingan  semakin  ketat.  Maka  untuk  menghadapi persaingan dalam pemasaran dan keadaan yang seperti itu, pengusaha harus mempunyai cara alternatif dalam usahanya agar tetap bisa berkembang dengan baik dan dapat bertahan dalam persaingan di pasar. Upaya  yang  dilakukan  perusahaan  dalam  memperhatikan  konsumen  yaitu  melihat  kebutuhan  dan keinginan  konsumen  menjadi  faktor  utama  keberhasilan  sebuah  usaha.  Oleh  karena  itu  konsumen mengharapkan  kualitas  kinerja  yang  dapat  memberikan  kepuasan  dan  loyalitas  konsumen  dengan memberikan  kualitas  pelayanan,  persepsi  harga dan  cita  rasa  agar  membuat  konsumen  tertarik (Maimunah, 2020).
Menurut  Kotler  (2018),  Kualitas  pelayanan  merupakan  suatu  tindakan  oleh  perusahaan  untuk ditawarkan pada konsumen yang dasarnya tindakan itu tidak berwujud atau tidak mengakibatkan suatu kepemilikan apapun. Kualitas pelayanan adalah faktor utama keberhasilan sebuah perusahaan, karena dengan  kualitas  pelayanan  baik  dapat  memberi  nilai  lebih  terhadap  para  konsumen  dan  juga  bisa mempengaruhi kepuasan konsumen karena terjadinya interaksi antara konsumen dengan perusahaan yang bisa saling bekerja sama. Selain kualitas pelayanan, persepsi harga juga mempengaruhi kepuasan pada konsumen.
Persepsi  harga  merupakan  pandangan  mengenai  harga  tentang  bagaimana  konsumen  dalam memandang persepsi harga dengan maksud harga yang tinggi atau rendah serta wajar itu mempunyai pengaruh kuat dengan maksud membeli serta kepuasan membeli. Jadi dalam persepsi harga ini masing- masing  individu  memberikan  penilaiannya  tidak  sama  antara  konsumen  satu  dengan  konsumen lainnya. Persepsi harga, di dalam sebuah bisnis kuliner hal yang sangat penting lainnya yaitu cita rasa. Suatu  cara  terhadap  pemilihan  terhadap  makanan  bisa  dibedakan  dari  adanya  rasa  makanan  itu merupakan dari cita rasa. Cita rasa merupakan sebuah atribut yang terdiri dari penampakan, rasa, bau, tekstur  serta suhu  yang dapat  membentuk  kerjasama dari kelima  macam indra  manusia.  Jadi dengan adanya cita rasa ini jika yang ditawarkannya sesuai dengan keinginan, maka bisa menghasilkan suatu nilai kepuasan pada konsumen itu (Drummond & Brefere, 2018).
Kepuasan konsumen merupakan suatu rasa suka atau kecewa ketika muncul dalam membandingkan sebuah  kinerja  atau  hasil  yang  diharapkan.  Kepuasan  konsumen  dikatakan  dapat  memuaskan konsumen apabila dalam sebuah kinerja atau hasil yang diharapkan konsumen sesuai, yang hasilnya mereka akan merasa sangat puas dan gembira. Dengan kata lain hasil yang puas dan gembira itu akan membuat  konsumen  menjadi  konsumen  yang  berlangganan  dalam  membeli  suatu  produk,  karena menjadikan konsumen akan membeli produk secara berulang. Dan sebaliknya, jika sebuah kinerja atau hasil dalam perusahaan itu dengan harapan konsumen tidak sesuai dan apabila harapan konsumen yang ditetapkan  dari  mereka  terlalu  rendah  pada  sebuah  kepuasan,  maka  menyebabkan  konsumen  tidak merasa puas yang akhirnya mereka akan merasa kecewa. Jadi, kepuasan konsumen merupakan suatu kunci  agar  dapat  menciptakan  kepuasan  konsumen,  karena  konsumen  akan  merasakan kepuasan terhadap produk yang dia beli menurut (Haryanto, 2017). Maka dari itu, perusahaan harus mempunyai strategi yang bisa menjadikan konsumen menjadi puas kepada perusahaan industri makanan, karena konsumen  akan  merasakan  kepuasaan  yang  bisa  mendatangkan  konsumen  yang  baru  dengan merekomendasikan perusahaan itu kepada orang lain. Kabupaten Tulungagung, Jawa Timur.
Permasalahan  yang  di  hadapi  oleh  UMKM Dimsum Ratu Tulungagung ini yaitu jumlah pengunjung yang mengalami penurunan dari hari ke hari. Hal ini mungkin terjadi karena pelayanan yang  kurang maksimal , karyawan kurang ramah dalam melayani pelanggan, dan  harga yang kalah bersaing dengan
rumah makan yang sejenis. Untuk sebuah usaha kuliner makanan, harga, produk dan pelayanan harus diperhatikan,  karena  merupakan  bagian  dari  kepuasan  pelanggan.  Dengan  begitu  muncul  berbagai macam kedai-kedai yang menjual variasi makanan dan minuman, salah satunya yaitu kedai “Dimsum Ratu Tulungagung” di Jalan MT Haryono No.150, Kepatihan, Kec. Tulungagung. Berdasarkan latar belakang yang telah dikemukakan diatas, maka dalam penelitian ini penulis mengambil judul “Pengaruh Kualitas  Pelayanan  Dan  Harga  Terhadap  Kepuasan  Pelanggan  Dimsum  Ratu  Tulungagung”. Dilakukannya penelitian ini dengan tujuan apakah Kualitas Pelayanan Terhadap Harga dan Pelayanan Konsumen berpengaruh terhadap kepuasan konsumen di Dimsum Ratu Tulungagung.

## METODE PENELITIAN

## Kerangka Konseptual
Penelitian ini terdiri dari satu variabel terikat yaitu kepuasan konsumen dan tiga variabel bebas yaitu kualitas  produk,  harga,  dan  kualitas  pelayanan.  Selain  itu,  dari  ketiga  variabel  tersebut  diduga mempengaruhi kepuasan konsumen, seperti gambar 1 dibawah ini:
Gambar 1. Kerangka Konseptual Sumber data : diolah kembali, 2022

## Rancangan Penelitian
Jenis yang digunakan adalah penelitian kuantitatif. Penelitian kuantitatif merupakan data yang berbentuk angka  atau  bilangan.  Metode  penelitian  ini  berlandaskan  pada  filsafat  positivism,  digunakan  untuk meneliti pada populasi atau sampel tertentu, pengumpulan data menggunakan instrumen penelitian, serta analisis data bersifat kuantitatif statistik dengan tujuan untuk menguji hipotesis yang telah ditetapkan (Sugiyono, 2019).
Penelitian  ini  merupakan  hubungan  sebab  akibat  ( causal  explanatory )  yang membuktikan  hubungan kausal  antara  kualitas  pelayanan,  persepsi  harga,  dan  cita  rasa  disebut  variabel  bebas,  kepuasan konsumen disebut variabel antara, serta loyalitas konsumen disebut variabel terikat. Dalam penelitian ini  populasinya  banyak  maka  pengambilan  sampel  hanya  dilakukan  dengan  metode  survey  kepada sebagian  konsumen  “Dimsum  Ratu  Tulungagung”  yang  bertemu  dengan  peneliti  saat  diadakan penelitian.

## Populasi Dan Sampel
Populasi dalam penelitian ini adalah keseluruhan dari subjek penelitian yang dapat menjadi sumber data penelitian yaitu konsumen Dimsum Ratu Tunggangri Kalidawir selama 3 bulan terakhir. Nantinya hasil data hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa populasi adalah keseluruhan dari subjek penelitian yang dapat menjadi sumber data penelitian untuk dianalisis.
Dalam penelitian ini, incidental sampling digunakan sebagai teknik sampel. Apabila populasi besar, dan peneliti  tidak  memungkinkan  untuk  mempelajari  semua  yang  terdapat  pada  populasi,  dikarenakan keterbatasan  dana,  waktu  dan  tenaga,  maka  peneliti  bisa  menggunakan  sampel yang  diambil  dari keseluruhan populasi. Teknik tersebut digunakan karena populasi dalam penelitian ini tidak diketahui (Arikunto,  2020). Konsumen  yang  membeli  di Dimsum  Ratu  Tulungagung pada  saat  penelitian  dan bersedia  digunakan  sebagai  sumber  data  merupakan  bagian  dari  kriteria  pengambilan  sampel  dalam penelitian ini. Teknik  pengambilan  sampel  dengan  kriteria  tertentu,  yaitu  Konsumen  yang  datang  ke Dimsum Dimsum Ratu Tulungagung minimal tiga kali dan Konsumen yang berusia diatas 18 tahun.
Pengambilan sampel penelitian ini penentuan jumlah sampel minimum ditentukan berdasarkan rumus slovin dengan tingkat kesalahan 10% sehingga sampel yang digunakan pada penelitian ini berjumlah xx konsumen Dimsum Ratu Tulungagung .

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Kepuasan Pelanggan
Data dalam penelitian ini variabel Kepuasan Pelanggan (Y) diukur dengan menggunakan lima indikator, kemudian  indikator  tersebut  dijabarkan  menjadi  15  pernyataan.  Masing  –  masing pernyataan  diukur berdasarkan interval dengan skor 1- 5, sehingga nilai terendah 15 dan nilai tertinggi 75.
Tabel 1. Klasifikasi Hasil Angket Kepuasan Pelanggan (Y)
No Klasifikasi Interval Frekuensi Presentase 1 Sangat Setuju (SS) 63 – 75 69 69% 2 Setuju (S) 51 – 62 25 25% 3 Ragu – Ragu (RR) 39 – 50 5 5% 4 Tidak Setuju (TS) 27 – 38 1 1% 5 Sangat Tidak Setuju (STS) 15 – 26 0 0% Total 100 100
Sumber data : data olah kembali, 2022.
Gambar 2. Diagram Frekuensi Kepuasan Pelanggan
Berdasarkan table 1 menunjukkan bahwa sebagian besar pelanggan dimsum ratu mempunyai kepuasan pelaggan yang sangat tinggi, hal ini terbukti ada 69 pelanggan (69%) sangat puas, 25 pelanggan (25%) puas, 5 pelanggan (5%) Netral, 1 pelanggan (1%)  tidak puas, dan 0 pelanggan (0)% sangat tidak puas. Dari  perolehan  hasil  angket  kepuasan  pelanggan  diatas  menunjukkan  bahwa  pelanggan dimsum  ratu tulungagung memiliki kualifikasi tinggi. Hal ini menunjukkan bahwa kepuasan pelanggan dimsum ratu tinggi dengan dibuktikannya perolehan angket dari masyarakat paling banyak 63 – 75. Jadi dapat ditarik kesimpulan  bahwa  dengan  melihat  perolehan  angket  kepuasan  konsumen  dimsum  ratu  tulungagung memiliki klasifikasi tinggi.
Tabel 2. Distribusi Frekuensi Hasil Angket Kepuasan Konsumen (Y)
No. Item 5 4 3 2 1 Mean F % F % F % F  % F  % Item Indikator Y1 37  37% 57 57% 5 5% 1  1%  0  0% 4,3 4,3 Y2 45  45% 47 47% 8 8% 0  0%  0  0% 4,3 Y3 43  43% 50 50% 5 5% 2  2%  0  0% 4,3
0 10 20 30 40 50 60 70 80 63-75 Sangat Setuju
51-62 Setuju 39-50 Ragu- ragu 27-38 Tidak Setuju 15-26 Sangat Tidak Setuju
Frekuensi Presentase
Y4 42  42% 47 47% 9 9% 1  1%  1  1% 4,2 4,3 Y5 41  41% 46 46%  10  10%  3  3%  0  0% 4,2 Y6 49  49% 42 42% 9 9% 0  0%  0  0% 4,4 Y7 39  39% 52 52% 8 8% 1  1%  0  0% 4,2 4,2 Y8 37  37% 54 54% 8 8% 1  1%  0  0% 4,2 Y9 39  39% 51 51%  10 1% 0  0%  0  0% 4,2 Y10 38  38% 55 55% 6 6% 1  1%  0  0% 4,3 4,3 Y11 43  43% 50 50% 7 7% 0  0%  0  0% 4,3 Y12 44  44% 53 53% 3 3% 0  0%  0  0% 4,4 Y13 43  43% 52 52% 4 4% 1  1%  0  0% 4,3 4,3 Y14 47  47% 45 45% 3 3% 5  5%  0  0% 4,3 Y15 35  35% 57 57% 7 7% 1  1%  0  0% 4,2 Rata-rata 4,3
Sumber data : data Olah kembali, 2022.
Berdasarkan tabel 2 diatas dapat dijelaskan bahwa indeks rata- rata kepuasann pelanggan adalah 4,3. Hal ini menunjukkan bahwa responden atau pelanggan dimsum ratu Tulungagung memiliki kepuasan pelanggan yang tinggi. Berdasarkan tabel tersebut juga dapat dijelaskan bahwa dari kelima indikator tersebut  yaitu  indikator  terpenuhinya  harapan  pelanggan  memiliki  nilai  tertinggi  4,3.  Indikator sikap/keinginan untuk menggunakan produk memiliki nilai tertinggi 4,3. Indikator merekomendasikan kepada pihak lain memiliki nilai tinggi 4,2. Indikator kualitas pelayanan memiliki nilai tertinggi 4,3. Indikator Loyal memiliki nilai tertinggi 4,3.

## Kualitas Pelayanan
Tabel 3. Klasifikasi Hasil Angket Kualitas Pelayanan (X1) No Klasifikasi Interval Frekuensi Presentase 1 Sangat Setuju (SS) 63 – 75 63 63% 2 Setuju (S) 51 – 62 32 32% 3 Ragu – Ragu (RR) 39 – 50 5 5% 4 Tidak Setuju (TS) 27 – 38 0 0 5 Sangat Tidak Setuju (STS) 15 – 26 0 0 Total 100 100%
Sumber data : diolahan kembali, 2022.
Gambar 3. Diagram Frekuensi Kualitas Pelayanan
0 10 20 30 40 50 60 70 80 63-75
Sangat Setuju 51-62 Setuju 39-50 Ragu- ragu 27-38 Tidak Setuju 15-26 Sangat Tidak Setuju Frekuensi Presentase
Berdasarkan table 3 menunjukkan bahwa sebagian besar pelanggan dimsum ratu atas kualitas pelayanan mempunyai  kategori  yang  sangat  tinggi,  hal  ini  terbukti  ada  63  pelanggan  (63%)  sangat  baik,  32 pelanggan (32%) baik, 5 pelanggan (5%) Netral, 0 pelanggan (0%)  tidak baik, dan 0 pelanggan (0)% sangat tidak baik. Dari perolehan hasil angket kualitas pelayanan diatas menunjukkan bahwa pelanggan dimsum ratu tulungagung memiliki kualifikasi tinggi. Hal ini menunjukkan bahwa kepuasan pelanggan dimsum ratu tinggi dengan dibuktikannya perolehan angket dari masyarakat paling banyak 63 – 75. Jadi dapat  ditarik  kesimpulan  bahwa  dengan  melihat  perolehan  angket  kualitas  pelayanan  dimsum  ratu tulungagung memiliki klasifikasi tinggi.
Tabel 4. Distribusi Hasil Angket Kualitas Pelayanan (X 1 ) No. Item 5 4 3 2 1 Mean F % F % F % F  %  F  % Item  Indikator X1.1  37  37%  54  54%  7 7%  2  2%  0  0% 4,3 4,3 X1.2  41  41%  53  53%  6 6% 0  0%  0  0% 4,3 X1.3  38  38%  57  57%  4 4%  1  1%  0  0% 4,3 X1.4  43  43%  51  51%  6 6%  0  0%  0  0% 4,4 4,2 X1.5  33  33%  52  52%  10  10%  4  4%  1  1% 4,1 X1.6  33  33%  58  58%  9 9%  0  0%  0  0% 4,2 X1.7  39  39%  54  54%  5 5%  1  1%  1  1% 4,3 4,2 X1.8  31  31%  60  60%  8 8%  1  1%  0  0% 4,2 X1.9  34  34%  58  58%  7 7 % 1  1%  0  0% 4,2 X1.10  26  26%  66  66%  6 6%  2  2%  0  0% 4,2 4,2 X1.11  32  32%  58  58%  8 8%  2  2%  0  0% 4,2 X1.12  30  30%  65  65%  4 4%  1  1%  0  0% 4,2 X1.13  39  39%  51  51%  8 8%  1  1%  1  1% 4,3 4,3 X1.14  41  41%  51  51%  5 5%  2  2%  1  1% 4,3 X1.15  35  35%  60  60%  4 4%  1  1%  0  0% 4,3 Rata-rata 4,2
Sumber data : diolah kembali, 2022.
Berdasarkan tabel 4 diatas dapat dijelaskan bahwa indeks rata- rata kualitas pelayanan adalah 4,2. Hal ini  menunjukkan  bahwa  dimsum  ratu  Tulungagung  memiliki  kualitas  pelayanan  yang  tinggi. Berdasarkan tabel tersebut juga dapat dijelaskan bahwa dari kelima indikator tersebut yaitu indikator berwujud  memiliki  nilai  tertinggi  4,3.  Indikator  reabilitas  memiliki  nilai  tinggi  4,2.  Indikator ketanggapan memiliki nilai tinggi 4,2. Indikator jaminan dan kepastian memiki nilai tinggi 4,2. Indikator empati memiliki nilai t ertinggi 4,3.

## Harga
Tabel 5. Klasifikasi Hasil Angket Harga (X2) No Klasifikasi Interval Frekuensi Presentase 1 Sangat Setuju (SS) 63 – 75 68 68% 2 Setuju (S) 51 – 62 27 27% 3 Ragu – Ragu (RR) 39 – 50 5 5%
4 Tidak Setuju (TS) 27 – 38 0 0 5 Sangat Tidak Setuju (STS) 15 – 26 0 0 Total 100 100%
Sumber data : diolah kembali, 2022.
Gambar 4. Diagram Frekuensi Kualitas Harga
Berdasarkan tabel 5 menunjukkan bahwa sebagian besar pelanggan dimsum ratu mempunyai kategori yang  tinggi  untuk  harga  dimsum  ratu  ,  hal  ini  terbukti  ada    68  pelanggan  (68%)  sangat  sesuai,  27 pelanggan (27%) sesuai, 5 pelanggan (5%) netral, 0 pelanggan (0%)  tidak sesuai, dan 0 pelanggan (0)% sangat tidak sesuai. Dari perolehan hasil angket harga diatas menunjukkan bahwa pelanggan dimsum ratu tulungagung memiliki kualifikasi tinggi. Hal ini menunjukkan bahwa kepuasan pelanggan dimsum ratu tinggi dengan dibuktikannya perolehan angket dari masyarakat paling banyak 63 – 75. Jadi dapat ditarik kesimpulan bahwa dengan melihat perolehan angket harga dimsum ratu tulungagung memiliki klasifikasi tinggi.
Tabel 6. Distribusi Hasil Angket Frekuensi Harga (X 2 ) No. Item 5 4 3 2 1 Mean F % F % F % F  %  F  % Item  Indikator X2.1 42  42% 52 52% 5 5% 1  1%  0  0% 4,4 4,3 X2.2 35  35% 57 57% 8 8% 0  0%  0  0% 4,3 X2.3 31  31% 62 62% 7 7% 0  0%  0  0% 4,2 X2.4 37  37% 57 57% 6 6% 0  0%  0  0% 4,3 X2.5 31  31% 61 61% 8 8% 0  0%  0  0% 4,2 4,2 X2.6 39  39% 55 55% 5 5% 1  1%  0  0% 4,3 X2.7 32  32% 61 61% 7 7% 0  0%  0  0% 4,3 X2.8 26  26% 63 63%  11  11%  0  0%  0  0% 4,1 X2.9 34  34% 58 58% 7 7 % 1  1%  0  0% 4,3 4,2 X2.10  22  22% 67 67%  10  10%  1  1%  0  0% 4,1 X2.11  31  31% 61 61% 8 8% 0  0%  0  0% 4,2 X2.12  31  31% 60 60% 8 8% 1  1%  0  0% 4,2
0 10 20 30 40 50 60 70 80 63-75 Sangat Setuju
51-62 Setuju 39-50 Ragu- ragu 27-38 Tidak Setuju 15-26 Sangat Tidak Setuju
Frekuensi Presentase
X.13 34  34% 55 55% 9 9% 2  2%  0  0% 4,2 4,3 X2.14  36  36% 56 56% 7 7% 1  1%  0  0% 4,3 X2.15  32  32% 61 61% 7 7% 0  0%  0  0% 4,3 Rata - rata 4,3
Sumber data : diolahan kembali, 2022.
Berdasarkan  tabel  6  diatas  dapat  dijelaskan  bahwa  indeks  rata-  rata  harga  adalah  4,3.  Hal  ini menunjukkan bahwa dimsum ratu Tulungagung memiliki harga yang tinggi. Berdasarkan tabel tersebut juga dapat dijelaskan bahwa ada dua indikator yang memiliki nilai  tertinggi yaitu 4,3. Berdasarkan tabel tersebut  juga  dapat  dijelaskan  bahwa  dari  keempat  indikator  tersebut  yaitu  indikator  keterjangkauan harga  memiliki  nilai  tertinggi  4,3.  Indikator  kesesuaian  harga  dengan  kualitas  produk memiliki  nilai tinggi  4,2.  Indikator  daya  saing  harga  memiliki  nilai  tinggi  4,2.  Indikator  kesesuaian  harga  dengan manfaat memiliki nilai tertinggi 4,3.

## Analisis Data dan Uji Hipotesis
Uji Validitas Kepuasan Pelanggan (Y) Tabel 7. Uji Validitas Kepuasan Pelanggan (Y)
No
Nilai r hitung Nilai r tabel Nilai sig (2- tailed) Nilai ɑ Keterangan 1. 0,877 0,361 0,000 0,05 Valid 2. 0,761 0,361 0,000 0,05 Valid 3. 0,818 0,361 0,000 0,05 Valid 4. 0,791 0,361 0,000 0,05 Valid 5. 0,797 0,361 0,000 0,05 Valid 6. 0,820 0,361 0,000 0,05 Valid 7. 0,773 0,361 0,000 0,05 Valid 8. 0,874 0,361 0,000 0,05 Valid 9. 0,788 0,361 0,000 0,05 Valid 10. 0,793 0,361 0,000 0,05 Valid 11. 0,753 0,361 0,000 0,05 Valid 12. 0,737 0,361 0,000 0,05 Valid 13. 0,817 0,361 0,000 0,05 Valid 14. 0,775 0,361 0,000 0,05 Valid 15. 0,583 0,361 0,001 0,05 Valid
Sumber data: diolah kembali, 2022 .
Berdasarkan tabel 7 dalam uji validitas r product moment N = 30 dengan ɑ = 5% adalah 0,361. Hasil menunjukkan  bahwa  perhitungan  validitas  dengan  bantuan  SPSS  pada  setiap  item  angket  Kepuasan Pelanggan  (Y)  dilihat  dari  semua  item  angket  diperoleh  r hitung >  r tabel dengan ɑ =  5%.  Jadi  dapat disimpulkan  bahwa  seluruh  angket  dinyatakan  valid  dan  dapat  dipergunakan  sebagai  instrument penelitian untuk mencari data dalam penelitian ini.
Uji Validitas Kualitas Pelayanan (X1) Tabel 8. Uji Validitas Kualitas Pelayanan (X1)
No Nilai r hitung Nilai r tabel Nilai sig (2- tailed) Nilai ɑ Keterangan 1. 0,764 0,361 0,000 0,05 Valid 2. 0,798 0,361 0,000 0,05 Valid 3. 0718 0,361 0,000 0,05 Valid 4. 0,797 0,361 0,000 0,05 Valid 5. 0,824 0,361 0,000 0,05 Valid 6. 0,923 0,361 0,000 0,05 Valid 7. 0,814 0,361 0,000 0,05 Valid 8. 0,811 0,361 0,000 0,05 Valid 9. 0,931 0,361 0,000 0,05 Valid 10. 0,917 0,361 0,000 0,05 Valid 11. 0,695 0,361 0,000 0,05 Valid 12. 0,754 0,361 0,000 0,05 Valid 13. 0,829 0,361 0,000 0,05 Valid 14. 0,814 0,361 0,000 0,05 Valid 15. 0,859 0,361 0,000 0,05 Valid
Sumber data: diolah kembali, 2022 .
Berdasarkan tabel 8 dalam uji validitas r product moment N = 30 dengan ɑ = 5% adalah 0,361. Hasil menunjukkan  bahwa  perhitungan  validitas  dengan  bantuan  SPSS  pada  setiap  item  angket  Kepuasan Pelanggan  (Y)  dilihat  dari  semua  item  angket  diperoleh  r hitung >  r tabel dengan ɑ =  5%.  Jadi  dapat disimpulkan  bahwa  seluruh  angket  dinyatakan  valid  dan  dapat  dipergunakan  sebagai  instrument penelitian untuk mencari data dalam penelitian ini.
Uji Validitas Harga (X 2 ) Tabel 9. Uji Validitas Harga (X 2 )
No Nilai r hitung Nilai r tabel Nilai sig (2- tailed) Nilai ɑ Keterangan 1. 0,815 0,361 0,000 0,05 Valid 2. 0,978 0,361 0,000 0,05 Valid 3. 0,758 0,361 0,000 0,05 Valid 4. 0,919 0,361 0,000 0,05 Valid 5. 0,839 0,361 0,000 0,05 Valid 6. 0,938 0,361 0,000 0,05 Valid 7. 0,857 0,361 0,000 0,05 Valid 8. 0,912 0,361 0,000 0,05 Valid 9. 0,824 0,361 0,000 0,05 Valid
10. 0,976 0,361 0,000 0,05 Valid 11. 0,976 0,361 0,000 0,05 Valid 12. 0,946 0,361 0,000 0,05 Valid 13. 0,894 0,361 0,000 0,05 Valid 14. 0,946 0,361 0,000 0,05 Valid 15. 0,946 0,361 0,000 0,05 Valid
Sumber data: diolah kembali, 2022 .
Berdasarkan tabel 9 dalam uji validitas r product moment N = 30 dengan ɑ = 5% adalah 0,361. Hasil menunjukkan  bahwa  perhitungan  validitas  dengan  bantuan  SPSS  pada  setiap  item  angket  Kepuasan Pelanggan  (Y)  dilihat  dari  semua  item  angket  diperoleh  r hitung >  r tabel dengan ɑ =  5%.  Jadi  dapat disimpulkan  bahwa  seluruh  angket  dinyatakan  valid  dan  dapat  dipergunakan  sebagai  instrument penelitian untuk mencari data dalam penelitian ini.

## Uji Reliabilitas Kepuasan Pelanggan (Y)
Tabel 10. Uji reliabilitas Kepuasan Pelanggan (Y)
Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items .948 15
Sumber data: diolah kembali, 2022 .
Berdasarkan  tabel  10  menunjukkan  bahwa  perhitungan  reliabilitas  dengan  SPSS  pada  kuesioner kepuasan pelanggan (Y) dilihat dari seluruh item soal diperoleh Cronbach’s alpha > 0,60 sebesar 0,948 > 0,60. Jadi dapat disimpulkan bahwa seluruh item pernyataan pada angket dinyatakan reliabel dan dapat digunakan sebagai instrument untuk mengumpulkan data dalam penelitian ini.

## Uji Reliabilitas Kualitas Pelayanan (X1)
Tabel 11. Uji reliabilitas Kualitas Pelayanan (X1)
Sumber data: diolah kembali, 2022 .
Berdasarkan tabel 11 menunjukkan bahwa perhitungan reliabilitas dengan SPSS pada kuesioner kualitas pelayanan dilihat dari seluruh item soal diperoleh Cronbach’s alpha > 0,60 sebesar 0,963 > 0,60. Jadi dapat disimpulkan bahwa seluruh item pernyataan pada angket dinyatakan reliabel dan dapat digunakan sebagai instrument untuk mengumpulkan data dalam penelitian ini.
Uji Reliabilitas Harga (X2) Tabel 12. Uji reliabilitas Harga (X2)
Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items .983 15
Sumber data: diolah kembali, 2022 .
Berdasarkan tabel 12 menunjukkan bahwa perhitungan reliabilitas dengan SPSS pada kuesioner harga (X2) dilihat dari seluruh item soal diperoleh Cronbach’s alpha > 0,60 sebesar 0,983 > 0,60. Jadi dapat disimpulkan  bahwa  seluruh  item  pernyataan  pada  angket  dinyatakan  reliabel  dan  dapat  digunakan sebagai instrument untuk mengumpulkan data dalam penelitian ini.
Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items .963 15

## Uji Normalitas
Sumber data: diolah kembali, 2022 Gambar 5. Uji Normalitas Menggunakan Normal P-Plot
Gambar diatas menunjukkan bahwa data menyebar disekitar garis dan mengikuti arah garis diagonal, sehingga dapat disimpulkan bahwa data berdistribusi normal. Kriteria pengujian Kolmogorov-Smirnov yaitu sampel berasal dari populasi yang berdistribusi normal apabila nilai sig. (signifikasi) pada tiap- tiap variabel ≥ 0,05 dan sampel berasal dari populasi yang tidak berdistribusi normal apabila nilai sig. (signifikasi) pada tiap-tiap variabel ≤ 0,05.
Tabel 13. Uji Normalitas dengan One Sample Kolmogorov-Smirnov Test
One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test Unstandardized Residual N 100 Normal Parameters a,b Mean .0000000 Std. Deviation 2.32504115 Most Extreme Differences Absolute .064 Positive .064 Negative -.051 Test Statistic .064 Asymp. Sig. (2-tailed) .200 c,d a. Test distribution is Normal.
b. Calculated from data.
c. Lilliefors Significance Correction.
d. This is a lower bound of the true significance.
Sumber data: diolah kembali, 2022 .
Dalam penelitian ini, nilai Kolmogorov-Smirnov Test menunjukkan Asymp.sig. (2-tailed) sebesar 0,200 lebih besar dari 0,05. Berdasarkan data tersebut dapat dinyatakan bahwa data yang digunakan dalam penelitian  ini  berdistribusi  normal  dan  lolos  uji  normalitas  dengan  menggunakan One  Sample Kolmogorov-Smirnov Test.
Uji Linieritas
Peningkatan atau penurunan kuantitas di salah satu variabel akan diikuti secara linier oleh peningkatan atau penurunan kuantitas divariabel lainnya (linier = garis lurus). Ketentuan interprestasi pada variabel X 1 terhadap Y dan variabel X 2 terhadap Y yang peneliti gunakan merupakan hasil hitung dari kolom linierity di ANOVA Table . Jika nilai signifikansi < 0,05, maka dapat disimpulkan memenuhi syarat lolos uji linieritas. Hasil uji linieritas dapat dilihat pada tabel 14 dan tabel 15.
Tabel 14. Uji Linieritas Kualitas Pelayanan (X1) terhadap Kepuasan pelanggan (Y)
Sumber data: diolah kembali, 2022 .
Pada tabel diatas dapat dilihat bahwa nilai signifikansi pada linieritas sebesar 0,000. Karena signifikansi kurang dar 0,05 (0,00< 0,05) maka dapat disimpulkan bahwa antara variabel kualiats pelayanan (X1) terhadap  kepuasan  konsumen  (Y)  terdapat  hubungan  yang  linier,  dengan  ini  maka  asumsi  linieritas terpenuhi.
Tabel 15. Uji Linieritas Harga (X2) terhadap Kepuasan Konsumen (Y)
Sumber data: diolah kembali, 2022 .
Pada tabel diatas dapat dilihat bahwa nilai signifikansi pada linieritas sebesar 0,000. Karena signifikansi kurang  dar  0,05  (0,00<  0,05)  maka  dapat  disimpulkan  bahwa  antara  variabel  harga  (X2)  terhadap kepuasan konsumen (Y) terdapat hubungan yang linier, dengan ini maka asumsi linieritas terpenuhi.

## Uji Multikolinieritas
Tabel 16. Uji Multikolinieritas
ANOVA Table Sum of Squares df Mean Square F Sig. Kepuasan Pelanggan  * Kualitas Pelayanan Between Groups (Combined) 3403.150 23  147.963  22.19 9 .000 Linearity 3236.704 1  3236.70 4 485.6 08 .000 Deviation from Linearity 166.447 22 7.566  1.135  .332 Within Groups 506.560 76 6.665 Total 3909.710 99
ANOVA Table Sum of Squares df Mean Square F Sig. Kepuasan Pelanggan  * Kualitas Pelayanan Between Groups (Combined) 3403.150 23  147.963 22.199  .000 Linearity 3236.704 1  3236.704  485.608  .000 Deviation from Linearity 166.447 22 7.566 1.135  .332 Within Groups 506.560 76 6.665 Total 3909.710 99
Coefficients a Model Unstandardized Coefficients Standardi zed Coefficien ts t Sig. Collinearity Statistics B Std. Error Beta Tolera nce VIF 1  (Constant) 4.336 2.499 1.735 .086 Kualitas Pelayanan .534 .076 .558  7.003 .000 .222  4.505 Harga .413 .083 .399  4.998 .000 .222  4.505
a. Dependent Variable: Kepuasan Pelanggan
Berdasarkan tabel diatas, dapat dilihat bahwa besaran VIF (4,505 ; 4,505) kurang dari 10 dan Tolerance (0,222 ;  0,222) lebih dari  0,1  sehingga  dapat  dikatakan  bahwa  model  regresi  tidak  terdapat  problem multikolinieritas antar variabel bebas dalam model regresi.

## Uji Heterokedastisitas
Sumber data: diolah kembali, 2022 .
Gambar 6 . Hasil Uji Heterokedastisitas
Dari data grafik scatterplot diatas dapat dilihat bahwa tidak ada pola yang jelas dan titik -titik menyebar diatas dan dibawah angak 0 pada sumbu Y, dapat disimpulkan bahwa dalam penelitian ini tidak tetjadi heterokedastisitas.
Regresi Linier Berganda dan  Uji t (parsial) Tabel 17. Hasil Uji Secara Parsial (Uji t)
Coefficients a Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig. B Std. Error Beta 1 (Constant) 4.336 2.499 1.735 .086 Kualitas Pelayanan .534 .076 .558  7.003 .000 Harga .413 .083 .399  4.998 .000
a. Dependent Variable: Kepuasan Pelanggan Sumber data: diolah kembali, 2022 .
Berdasarkan hasil uji t diatas dapat dijelaskan bahwa semua variabel bebas berpengaruh secara parsial terhadap  variabel  terikat.  Koefisien  regresi  untuk  variabel  kualiats  pelayanan  sebesar  0,534  bertanda positif yang artinya semakin tinggi kualiats pelayanana maka semakin tinggi kepuasan konsumen. Untuk koefisien kualiats pelayanan terhadap kepuasan konsumen diperoleh nilai t hitung (7,003) > t tabel (1.98472) dan nilai signifikan 0,000 < 0,05, maka H0 ditolak dan Ha diterima. Sehingga pada pengujian hipotesis menunjukkan  bahwa  terdapat  pengaruh  yang  signifikan  Kualitas  Pelayanan  terhadap  Kepuasan Pelanggan Dimsum Ratu Tulungagung.
Koefisien regresi untuk variabel kualiats pelayanan sebesar 0,413 bertanda positif yang artinya semakin sesuai harga dimsum yang ditawarkan maka semakin tinggi kepuasan konsumen. Untuk koefisien harga terhadap kepuasan pelanggan diperoleh nilai t hitung (4,998) > t tabel (1.98472) dan nilai signifikan 0,000 <
0,05, maka H0 ditolak dan Ha diterima. Sehingga pada pengujian hipotesis menunjukkan bahwa terdapat pengaruh yang signifikan Harga terhadap Kepuasan Pelanggan Dimsum Ratu Tulungagung.
Tabel 18. Analisis Regresi Linier Berganda
Coefficients a Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig. B Std. Error Beta 1 (Constant) 4.336 2.499 1.735 .086 Kualitas Pelayanan .534 .076 .558  7.003 .000 Harga .413 .083 .399  4.998 .000 a. Dependent Variable: Kepuasan Pelanggan
Sumber data: diolah kembali, 2022 .
Berdasarkan hasil analisis regresi linier berganda pada tabel dapat diperoleh suatu persamaan regresi linier berganda sebagai berikut:
Y = 4,336 + 0,534X 1 + 0,413X 2
Dari persamaan garis linier berganda diatas dapat dijelaskan, (a) merupakan konstanta yang besarnya 4,336 menyatakan bahwa jika variabel independent (kualitas pelayanan dan harga) sebesar 0 (nol), maka nilai variabel dependent (kepuasan pelanggan) sebesar 4,336. (b1) merupakan koefisien regresi dari X1 sebesar 0,534 menyatakan bahwa setiap penambahan satu satuan variabel X1 dengan asumsi variabel lain (X2) dianggap konstan maka hal ini akan berpengaruh peningkatan besarnya Y sebesar 0,534. (b2) merupakan koefisien regresi dari X2 sebesar 0,413 menyatakan bahwa setiap penambahan satu satuan variabel  X2  dengan  asumsi  variabel  lain  (X1)  konstan  maka  hal  ini  akan  berpengaruh  peningkatan besarnya Y sebesar 0,413.

## Uji F (Simultan)
Dalam  penelitian  ini  menggunakan  perbandingan  F hitung dengan  F tabel dengan  pembilang  (m-1)  dan penyebut  (N-m),  N  (jumlah  seluruh  sampel)  sebesar  100  dan  m  (jumlah  variabel  bebas)  sebesar  2 diperoleh Ftabel sebesar 3.94. Dengan perhitungan sebagai berikut: F tabel = (m-1) ; (N-m) F tabel = (2 – 1) ; (100– 2) F tabel = (1 ; 98) F tabel = 3,94
Tabel 19 .  Hasil Uji Secara Simultan (Uji F)
ANOVA a Model Sum of Squares df Mean Square F Sig. 1 Regression 3374.534 2 1687.267  305.815 .000 b Residual 535.176 97 5.517 Total 3909.710 99 a. Dependent Variable: Kepuasan Pelanggan b. Predictors: (Constant), Harga , Kualitas Pelayanan
Sumber data: diolah kembali, 2022 .
Dari tabel Anova diatas menunjukkan bahwa nilai F hitung (305,815) > F tabel (3,94) dan tingkat signifikansi 0,000  <  0,05  maka  H0  ditolak  dan  Ha  diterima.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  ada  pengaruh  yang signifikan  mengenai  variabel  Kualitas  Pelayanan  dan  Harga  terhadap  Kepuasan  Pelanggan  Dimsum Ratu Tulungagung.
Koefisien Determinasi (R 2 ) Tabel 20. Koefisien Determinasi
Sumber data: diolah kembali, 2022 .
Berdasarkan data diatas dapat dilihat bahwa koefisien korelasi adalah sebesar 0,929, dan determinasi Adjusted  R  Square sebesar  0,860  atau  86%.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  86%  perubahan  variabel kepuasan pelanggan (Y) dipengaruhi oleh perubahan variabel kualitas pelayanan (X1) dan harga (X2). Sedangkan  sisanya  sebesar  14%  dipengaruhi  oleh  faktor  lain  diluar  variabel  X1  dan  X2  yang mempengaruhi kepuasan pelanggan .

## Pembahasan
Interprestasi Regresi Linier Berganda
Dari hasil uji linier berganda menggunakan SPSS for windows version 25 diperoleh persamaan Y = a + b 1 X 1 + b 2 X 2 dan berdasarkan nilai a, b 1 , b 2 dapat dimasukkan ke dalam persamaan garis regresi yaitu Y = 4,336 + 0,534X 1 + 0,413X 2 dimana a merupakan nilai konstanta yang besarnya 4,336 dan menyatakan bahwa jika variabel independent sebesar 0 (nol), maka variabel dependen sebesar 4,336.
Koefisien  regresi  X1  (kualitas  pelayanan)  sebesar  0,534  menunjukkan  bahwa  setiap  penambahan  1 kualitas pelayanan, maka akan meningkatkan kepuasan pelanggan sebesar 0,534 sebgitu sebaliknya jika ada penurunan 1 kualitas pelayanan, maka akan menurunkan kepuasan pelanggan sebesar 0,534 dengan ketentuan  variabel  lain  adalah  tetap  atau  tidak  berubah.  Koefisien  regresi  X2  (harga)  sebesar  0,413 menunjukkan  bahwa  setiap  penambahan  satu  tingkat  harga,  maka  akan  meningkatkan  kepuasan konsumen  sebesar  0,413,  begitu  sebaliknya  jika  ada  penurunan  1  harga,  maka  akan  menurunkan kepuasan pelanggan sebesar 4,13 dengan ketentuan variabel lain adlah tetap atau tidak berubah.

## Interprestasi Uji Hipotesis Secara Parsial (Uji t)
Berdasarkan analisis data dengan SPSS 25 for windows diperoleh t hitung > t tabel yaitu sebesar t hitung (7,003) > t tabel (1.98472) dengan begitu maka H0 ditolak dan Ha diterima. Sehingga pada pengujian hipotesis menunjukkan  bahwa  terdapat  pengaruh  yang  signifikan  Kualitas  Pelayanan  terhadap  Kepuasan Pelanggan Dimsum Ratu Tulungagung.

## Interprestasi Uji Hipotesis Secara Simultan (Uji f)
Berdasarkan hasil analisis data dengan SPSS 25 for windows bahwa nilai F hitung (305,815) > F tabel (3,94) maka H0 ditolak dan Ha diterima, dengan demikian H0 ditolak dan Ha diterima atau ada pengaruh antara kualitas pelayanan dan harga terhadap kepuasan pelanggan. Hal ini dapat diartikan bahwa jika semakin sesuai  dan  tinggi  Kualitas Pelayanan  dan  Harga  maka  semakin tinggi  Kepuasan  Pelanggan  Dimsum Ratu Tulungagung. Sebaliknya semakin rendah Kualitas Pelayanan dan Harga maka semakin rendah Kepuasan  Pelanggan.  Berdasarkan  hasil  uji  Koefisien  determinasi  menunjukkan  bahwa  R  Square sebesar 0,860 atau 86% artinya variabel kepuasan pelanggan (Y) pada subyek yang mana sebesar 86% dipengaruhi oleh variabel kualitas pelayanan dan harga. Sedangkan sisanya sebesar 14% dipengaruhi oleh avriabel lain diluar persamaan regresi atau yang tidak diteliti dalam penelitian ini.
Variabel Kualitas pelayanan (X 1 ) Terhadap Kepuasan Pelanggan (Y)
Terdapat  pengaruh  yang  signifikan  antara  kualitas  pelayanan  terhadap  kepuasan  pelanggan.  Hal  ini mendukung  teori  menurut  (Teeroovengadum,  2019) mendefinisikan  layanan  sebagai  aktivitas  atau rangkaian  aktivitas  yang  tidak  terlihat  yang  terjadi  sebagai  hasil  interaksi  antara  konsumen  dan karyawan  atau  item  lain  yang  ditujukan  untuk  menyelesaikan  masalah  konsumen  atau  pelanggan. Kualitas  pelayanan  dapat  diartikan  sebagai  pemenuhan  kebutuhan  dan  keinginan  pelanggan  ,  serta ketepatan penyampaian yang dilakukan oleh pemilik usaha.
Model Summary b
Model R R Square Adjusted R Square Std. Error of the Estimate 1 .929 a .863 .860 2.349
a. Predictors: (Constant), Harga , Kualitas Pelayanan b. Dependent Variable: Kepuasan Pelanggan
Variabel Harga (X 2 ) Terhadap kepuasan Pelanggan (Y)
Terdapat pengaruh yang signifikan antara harga terhadap kepuasan pelanggan. Hal ini mendukung teori menurut (Rahayu et al., 2017) mendefinisikan harga sebagai segala sesuatu atau nilai yang dikaitkan dengan sesuatu. Harga dapat diartikan sebagai nilai yang diberikan orang untuk manfaat menggunakan produk atau layanan.
Variabel Kualitas Pelayanan (X 1 ) Terhadap Kepuasan Pelanggan (Y) Hasil hipotesis variabel kualitas pelayanan (X 1 ) terdapat pengaruh yang signifikan terhadap kepuasan pelanggan  dimsum  ratu  Tulungagung.  Hal  ini  sesuai  dengan  penelitian  yang  dilakukan  oleh  (Rasul Hamidi Rukmel, Budi Wahono dan Moh.Rizal) diketahui hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa Kualitas  Pelayanan,  dan  harga    berpengaruh  secara  langsung  terhadap  Loyalitas  Konsumen  pada konsumen Makanan Cepat Saji Lazizaa Chicken & Pizza Sigura-gura Malang.
Variabel Harga (X 2 ) Terhadap Kepuasan Pelanggan (Y) Variabel  harga  (X 2 )  terdapat  pengaruh  yang  signifikan  terhadap  kepuasan  pelanggan  dimsum  ratu Tulungagung. Hal ini sesuai dengan penelitian yang dilakukan oleh (Della Sebrica , Sri Suryoko Dan Apriatni) diketahui Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa,  Terdapat  pengaruh  antara  kualitas pelayanan  dan  harga  terhadap  kepuasan  konsumen  Kampoeng   Djowo   Sekatul   Kabupaten   Kendal, secara   parsial   kualitas   pelayanan berpengaruh  sebesar  28,8%  terhadap  kepuasan  konsumen,dan harga  sebesar  34,9% terhadap  kepuasan  konsumen.

## KESIMPULAN
Kualitas  Pelayanan  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  kepuasan  pelanggan  dimsum  ratu Tulungagung. Hal ini dibuktikan oleh nilai t hitung (7,003) > t tabel (1.98472) dan nilai signifikan 0,000 < 0,05. Ini membuktikan bahwa terdapat pengaruh yang signifikan Kualitas Pelayanan terhadap Kepuasan Pelanggan  Dimsum  Ratu  Tulungagung.  Harga  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  kepuasan pelanggan dimsum ratu Tulunaggung. Hal ini dibuktikan oleh nilai t hitung (4,998) > t tabel (1.98472) dan nilai signifikan 0,000 < 0,05. Ini mbahwa terdapat pengaruh yang signifikan Harga terhadap Kepuasan Pelanggan Dimsum Ratu Tulungagung.
Kualitas  Pelayanan  dan  harga  secara  Bersama  –  sama  berpengaruh  signfiikan  terhadap  kepuasan pelanggan dimsum ratu Tulungagung. Hal ini dibuktikan dengan adanya persamaan garis regresi yaitu Y = 4,336 + 0,534X 1 + 0,413X 2. Persamaan tersebut menunjukkan bahwa koefisien X1 sebesar 0,534, X2 sebesar 0,413, dan Y sebesar 4,336. Sedangkan uji signifikan menggunakan uji F diperoleh nilai F hitung (305,815)  >  F tabel (3,94),  hal  ini  menunjukkan  bahwa  terdapat  pengaruh  secara  simultan  dan signifikan  kualitas  pelayanan  dan  harga  terhadap  kepuasan  pelanggan  dimsum  ratu  Tulungagung. Koefisien determinasi (R 2 ) sebesar 0,860 artinya presenatse sumbangan pengaruh secara simultan antara kualiats  pelayanan  dan  harga  terhadap  kepuasan  pelanggan  dimsum  ratu  Tulungagung  sebesar  86% sedangkan sisanya 14% dipengaruhi oleh variabel lain diluar variabel peneliti ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Arikunto, S. (2020). Prosedur Penelitian; Suatu Pendekatan Praktek . Rineka Cipta.
Avita, R (2018). Strategi Promosi, Kualitas Produk, Kualitas Layanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada Restoran MCDONALD'S Manado. Jurnal Emba. Vol 1. No. 4 Della  S.,  Sri  Suryoko  and  Apriantini.  (2020). Pengaruh  Kualitas  Pelayanan  Dan  Harga  Terhadap Kepuasan  Konsumen  Pada  Rumah  Makan  Kampoeng  Djowo  Sekatul  Kabupaten  Kendal. Diponegoro Journal Of Social And Politic.
Drummond KE & Brefere LM. (2018). Nutrition for Foodservice and Culinary Professional’s, Seventh Edition . John Wiley & Sons, Inc. Gaspersz, V. (2020). Total Quality Management. Jakarta : PT. Gramedia Pustaka Umum. Kotler, P. (2018). Manajemen Pemasaran Di Indonesia. Buku 2. Diadaptasi oleh A.B Susanto. 2001. Jakrta : Salemba Empat.
Haryanto,  R.  A.  (2017). Strategi  Promosi,  Kualitas  Produk,  Kualitas  Layanan  Terhadap  Kepuasan Pelanggan Pada Restoran Mcdonald’s Manado . 1 (4), 1465–1473.
Maimunah,  S.  (2020).  Pengaruh  Kualitas  Pelayanan,  Persepsi  Harga,  Cita  Rasa  Terhadap  Kepuasan Konsumen  Dan  Loyalitas  Konsumen. IQTISHADequity  Jurnal  MANAJEMEN , 1 (2),  57–68.
https://doi.org/10.51804/iej.v1i2.542 Moh. Ghozali. (2017). Pengaruh Kualitas Pelyanan Dan Harga Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada Expedisi Di Surabaya. Jurnal Ekonomi Perusahaan, Vol. 12.
Rahayu, S., Assauri, S., & Heruwasto, I. (2017). The idea of congruence between image and society stereotype  on  attitude  toward  tourist  destination. Journal  of  Environmental  Management  and Tourism , 8 (4), 761–774. https://doi.org/10.14505/jemt.v8.4(20).06 Sugiyono. (2019). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D . Alphabet. Teeroovengadum, V. R. N. C. G. T. J. K. A. K. S. (2019). Higher education service quality, student satisfaction  and  loyalty:  Validating  the  HESQUAL  scale  and  testing  an  improved  structural model . 27 (4). https://www.emerald.com/insight/content/doi/10.1108/QAE-01-2019-0003/ full/html
Widodo,  T.  (2016). Pengaruh  Brand  Image,  Atribut  Produk  Dan  Harga  Terhadap  Keputusan. Yogyakarta : Erlangga.
Wulandari, N. a. (2018). Analisis Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan dan Lokasi Terhadap Kepuasan Konsumen (Studi Kasus Pada Konsumen Kopikita Semarang). (Doctoral Dissertation, Fakultas Ekonomi Dan Bisnis).
Yulisha, A.W (2013) Pengaruh Fasilitas Dan Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Hotel Graha Santika Malang. Jurnal Ekonomi Dan Bisnis, Vol. 1. Yusuf,  F.  (2018). Uji  Validitas  Dan  Rehabilitas  Instrumen  Penelitian  Kuantitatif. Jurnal  Tarbiyah: Jurnal Ilmiah Kependididkan.