Ekologia : Jurnal Ilmiah Ilmu Dasar dan Lingkungan Hidup
Volume 22, Nomor 1, April 2022, Hal.31-36
https://journal.unpak.ac.id/index.php/ekologia
e-ISSN: 2686-4894  ; p-ISSN: 1411-9447

## PERBANDINGAN KADAR FLAVONOID EKSTRAK ETANOL DAUN KELENGKENG (Dimocarpus logan L.) DENGAN VARIASI METODE EKSTRAKSI
Zaldy Rusli 1* , Yulianita 1 , Elfrida Erawati Sitanggang 1
1 Program Studi Farmasi, FMIPA, Universitas Pakuan
* e-mail: zaldy.rusli@unpak.ac.id
diterima: 8 April 2022; direvisi: 9 April 2022; disetujui: 12 April 2022

## ABSTRAK
Tanaman  kelengkeng  ( Dimocarpus  logan L.)  pada  umumnya  lebih  sering  dimanfaatkan  oleh masyarakat  hanya  buahnya  saja.  Daun  kelengkeng  mengandung  senyawa  metabolit  sekunder seperti  flavonoid,  polifenol,  saponin,  dan  tanin.  Flavonoid  merupakan  senyawa  polifenol  dan mempunyai sifat antioksidan  yang tidak tahan panas, oleh karena itu dibutuhkan metode yang cocok untuk mengekstraksi flavonoid terutama metode yang tidak menggunakan panas. Metode ekstraksi  maserasi  merupakan  ekstraksi  dengan  cara  perendaman  simplisia  pada  suhu  kamar, sedangkan  metode  ekstraksi Microwave  Assisted  Extraction (MAE)  merupakan  cara  ekstraksi dengan menggunakan radiasi gelombang mikro. Penelitian ini bertujuan untuk menetukan metode yang paling efektif terhadap kadar flavonoid dari daun kelengkeng dengan menggunakan 2 metode ekstraksi  yaitu  maserasi  dan  MAE.  Analisis  kadar  flavonoid  dilakukan  dengan  menggunakan pereaksi  Aluminium  klorida  yang  diukur  serapannya  menggunakan  spektrofotometri  UV-Vis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa metode ekstraksi yang terbaik untuk menghasilkan  kadar flavonoid tertinggi pada ekstrak etanol 70% daun kelengkeng yaitu metode Microwace Assisted Extraction menghasilkan kadar flavonoid sebesar 1,32 ± 0,09%.
Kata Kunci: Daun Kelengkeng, Flavonoid, Maserasi, MAE, Etanol

## DETERMINATION OF FLAVONOID LEVELS IN ETHANOL EXTRACT OF LONGAN LEAVES (Dimocarpus logan L.) WITH VARIATION OF EXTRACTION METHODS

## ABSTRACT
Longan plants (Dimocarpus logan L.) are generally used by the community only for their fruit. Longan leaves contain secondary metabolites such as flavonoids, polyphenols, saponins, and tannins. Flavonoids  are  polyphenolic  compounds  and  have  antioxidant  properties  that  are  not  heat- resistant, therefore a suitable method is needed for extracting flavonoids, especially methods that do not use heat. Maceration extraction method is an extraction method by immersing simplicia at room temperature, while the Microwave Assisted Extraction (MAE) extraction method is an extraction  method  using  microwave  radiation.  The  study  aims  to  determine  the  most  effective method for flavonoid content of longan leaves using 2 extraction methods, namely maceration and MAE. Determination of flavonoid content was done using Aluminium chloride reagent whose absoption  was  measured  using  UV-Vis  spectrophotometry.  The  results  showed  that  the  best extraction  method  to  produce  the  highest  flavonoid  content  in  70%  ethanol  extract  of  longan leaves was the Microwace Assisted Extraction method which produced flavonoid levels of 1.32 ± 0,09%.
Keywords: Logan Leaves, Flavonoids, Maceration, MAE, Ethanol

## PENDAHULUAN
Kelengkeng  ( Dimocarpu  longan L.) merupakan  tanaman  yang  tergolong  dalam family Sapindaceae dan memiliki nama genus
Logan (Hatta,  1990).  Kelengkeng  memiliki senyawa kimia golongan flavonoid, saponin, minyak atsiri, dan tanin. Kelengkeng memiliki kandungan  gizi  yang  sangat  penting  bagi
tubuh.  Senyawa  flavonoid  bersifat  mudah teroksidasi pada suhu tinggi dan tidak tahan panas (Rompas, 2012).
Flavonoid  adalah  senyawa  polifenol dan mempunyai sifat antioksidan. Antioksidan adalah senyawa kimia yang dapat meredam radikal bebas (Sayuti, 2015). Didukung dari pengujian  Nina  Salamah  (2015)  ekstrak metanol daun kelengkeng mempunyai aktivitas antioksidan  dengan  metode  penangkapan radikal  DPPH  dengan Effective  scavenging (ES 50 )  atau  konsentrasi  yang  baik  dalam menangkap  radikal  bebas  DPPH  sebanyak 50%,  rata-rata  dari  ekstrak  metanol  daun kelengkeng sebesar 40,32 ± 3,32 𝜇𝑔 /mL.
Analisis kadar flavonoid dalam ekstrak daun  kelengkeng  menggunakan  pelarut etanol pro  analysis (96%)  telah  dilakukan oleh Hilma (2021), dimana ekstraksi dengan metode  maserasi  diketahui  bahwa  kadar flavonoid  pada  ekstrak  daun  kelengkeng segar dan kering berturut-turut adalah 21,23 dan  33,64  µg/mg  ekstrak.  Metode  maserasi merupakan  metode  ekstraksi  konvensional yang  umum  digunakan.  Akan  tetapi, maserasi  memiliki  waktu  yang  lebih  lama. Berbagai  metode  ekstraksi  modern  telah dikenalkan  dan  banyak  digunakan  dalam penelitian, salah satunya adalah Microwave- Assited  Extraction (MAE).  Metode  MAE memiliki  waktu  yang  singkat,  akan  tetapi menghasilkan panas. Penelitian yang dilakukan  oleh  Lusi,  A.  S.,  dkk  (2017), menggunakan kulit bawang merah menunjukkan bahwa ekstraksi menggunakan MAE mampu menghasilkan kadar flavonoid yang lebih tinggi  bila dibandingkan dengan metode maserasi, sedangkan penelitian yang dilakukan  oleh  Nofryanti,  dkk  (2021) menggunakan  daun  kelor  menunjukkan bahwa metode maserasi lebih baik dibandingkan  MAE.  Kedua  penelitian tersebut  menggunakan  dua  jenis  tanaman yang  berbeda  dan  menghasilkan  hasil  yang berbeda.
Penelitian  ini  ingin  membandingkan maserasi dan MAE terhadap daun kelengkeng. Parameter pengukuran dilakukan  terhadap  kadar  flavonoid  dalam ekstrak.  Metode  yang  digunakan  untuk
menetapkan  kadar  flavonoid  dilakukan dengan spektrofotometri UV-Vis berdasarkan metode Chang.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Oktober  -  November  2021.  Bertempat  di Pusat  Penelitian  Bioteknologi  -  Bioindustri Bogor dan Laboratorium Farmasi, Fakultas Matematika  dan  Ilmu  Pengetahuan  Alam, Universitas Pakuan.
Alat-alat  yang  digunakan  yaitu timbangan  digital  (LabPRO ® ), grinder (Philips ® ),  bulp,  alat-alat  gelas  (Pyrex ® ), ayakan mesh 40, botol kaca maserasi, oven (Memmert ® ), tanur, microwave (Samsung ® ), dan Spektrofotometer UV-Vis (Jasco ® ). Bahan-bahan  yang  digunakan  yaitu daun kelengkeng, aquadest, AlCl 3 (Sigma ® ), H 2 SO 4 (Sigma ® ),  amil  alkohol  (Sigma ® ), asam asetat anhidrat (Sigma ® ), HCl (Sigma ® ), etanol, FeCl 3 (Sigma ® ), reagen (Dragendroff, Mayer dan Wagner), kuersetin (Sigma ® ).

## Pembuatan Simplisia Daun Kelengkeng
Sebanyak  3,5  kg  simplisia  daun kelengkeng  yang telah dikumpul dilakukan sortasi  basah.  Daun  kelengkeng  kemudian dicuci  dengan  air  mengalir  sampai  bersih. Daun  kelengkeng  yang  sudah  bersih kemudian dikeringkan dengan cara di jemur dibawah  sinar  matahari  pada  pagi  hari. Simplisia  daun  kelengkeng  kemudian disortasi  kering,  simplia  kering  tersebut selanjutnya  di grinder hingga  menjadi simplisia serbuk lalu diayak dengan ayakan mesh  40,  ditimbang  dan  disimpan  dalam wadah yang kering dan tertutup baik.

## Pembuatan Ekstrak Daun Kelengkeng
Pembuatan  ekstrak  daun  kelengkeng dilakukan dengan menggunakan dua metode ekstraksi,  yaitu  metode  ekstraksi  maserasi dan metode ekstraksi MAE.

## Maserasi
Ekstraksi dilakukan dengan pengulangan sebanyak 3 kali ( triplo ) menggunakan pelarut etanol  70%  dengan  perbandingan  (1:10), sebanyak 150 gram serbuk simplisia dengan
pelarut sebanyak 1500 mL (masing-masing 500  mL),  kemudian  dilakukan  pengocokan setiap  6  jam  sekali  dan  dilakukan  proses remaserasi  selama  3x24  jam.  Hasil  filtrat dipekatkan menggunakan rotary evaporator sampai  menghasilkan  ekstrak  kental  dan dihitung  nilai  rendemennya  (DepKes, 2017).

## Microwave Assisted Extraction
Ekstraksi  ini  dilakukan  pengulangan sebanyak 3 kali ( triplo ). Menggunakan pelarut etanol  70%.  Sebanyak  50  gram  serbuk kelengkeng ditimbang dan dilarutkan dengan pelarut sebanyak 500 mL, Kemudian larutan diekstraksi  dalam microweve dengan  daya 800 watt selama 6 menit.  Larutan diradiasi dalam microwave oven secara berkala (radiasi satu menit dan dua menit dimatikan) dengan tujuan  untuk  menjaga  agar  tidak  terjadi peluapan  karena  pendidihan  yang  berlebih (Quan et al., 2006). Larutan didiamkan pada suhu  kamar,  disaring  dan  filtrat  diuapkan menggunakan rotary  evaporator hingga menjadi ekstrak kental.

## Penetapan Kadar Abu
Penetapan kadar abu dilakukan dengan metode gravimetri. Ditimbang serbuk simplisia dan ekstrak kental daun kelengkeng dengan teliti masing-masing sebayak 2 g pada cawan uap yang telah ditara selama 15 menit. Cawan uap  yang  telah  berisi  sampel  kemudian dipanaskan  dalam  tanur  pada  suhu  600ºC sampai  berat  konstan.  Kadar  abu  dihitung terhadap  berat  bahan  uji  dinyatakan  dalam persen b/b (DepKes, 2013).

## Penetapan Kadar Air
Penetapan kadar air dilakukan dengan metode gravimetri. Ditimbang serbuk simplisia dan ekstrak kental daun kelengkeng dengan teliti masing-masing sebayak 2 g pada cawan uap yang telah ditara selama 15 menit. Cawan uap  yang  telah  berisi  sampel  dipanaskan dalam  oven  105ºC  sampai  berat  konstan. Kadar air dihitung terhadap berat bahan uji dinyatakan  dalam  persen  b/b  (DepKes, 2020).

## Uji Fitokimia Simplisia dan Ekstrak Alkaloid
Ekstrak  dan  serbuk  daun  kelengkeng sebanyak 0,5 gram masing-masing dilarutkan dalam asam sulfat 2 N, kemudian dikocok, dilakukan pengujian dengan pereaksi Mayer dan Dragendroff (Hanani, 2015).

## Flavonoid
Ekstrak  dan  serbuk  daun  kelengkeng sebanyak 0,5 gram masing-masing dilarutkan dalam 5 mL etanol 70%, diambil 2 mL larutan sampel  dan  ditambahkan  0,1  g  serbuk  Mg. Kemudian ditambahkan 10 tetes HCl P dari sisi tabung, dikocok perlahan (Hanani, 2015).

## Saponin
Ekstrak  dan  serbuk  daun  kelengkeng sebanyak  0,5  gram  dimasukkan  ke  dalam tabung  reaksi  masing-masing.  Kemudian ditambahkan 10  mL  air  panas, didinginkan dan dikocok kuat selama 10 detik, didiamkan selama 1 menit setelah busa muncul, apabila senyawa  mengandung  saponin,  busa  yang ditimbulkan  tidak  akan  hilang  (Hanani, 2015).

## Tanin
Ekstrak  dan  serbuk  daun  kelengkeng sebanyak 0,5 gram ditambahkan 30 mL etanol 80%  masing-masing,  kemudian  dikocok selama 15 menit dan disaring. Filtrat diuapkan diatas  penangas  air  kemudian  didinginkan dan  disentrifugasi.  Selanjutnya  dilakukan pemisahan  antara  cairan  dengan  endapan dan dilakukan pengujian dengan cara:
a. Ditambahkan larutan 10% gelatin, timbul endapan  berwarna  putih  menunjukkan adanya senyawa tanin.
b. Ditambahkan terhadap larutan uji NaCl- gelatin  (larutan  1%  dalam  10%  NaCl 1:1),  timbul endapan dan dibandingkan dengan hasil pada percobaan pertama.
c. Ditambahkan terhadap larutan uji FeCl 3 3%, jika terjadi warna hijau biru hingga kehitaman  menandakan  hasil  positif (Hanani, 2015).
Zaldy Rusli, dkk: Perbandingan Kadar Flavonoid Ekstrak Etanol Daun Kelengkeng.....

## Penentuan Kadar Flavonoid Pembuatan Natrium Asetat 1M
Natrium  1M  dibuat  dengan  cara ditimbang  tepat  8,3  gram  natrium  asetat, kemudian  dimasukkan  ke  dalam  labu  ukur 100  mL  dan  dilarutkan  dengan  aquadest sampai tanda batas dan dihomogenkan.

## Pembuatan Larutan AlCl3 10%
Aluminium klorida (AlCl 3 ) 10% dibuat dengan  cara  menimbang  tepat  10  gram AlCl 3 , kemudian dilarutkan dalam labu ukur dan  100  mL  dengan  natrium  asetat  hingga larut.  Kemudian  dilakukan  penambahan aquadest sampai tanda batas serta dihomogenkan.

## Pembuatan Larutan Induk Kuersetin
Sebanyak 100 mg kuersetin ditimbang dan dimasukkan ke dalam labu ukur 100 mL dan dilarutkan dalam etanol 70% sampai tanda batas kemudian dihomogenkan (1000 ppm). Dipipet  larutan  (1000  ppm)  sebanyak  10 mL,  dimasukkan  ke  dalam  labu  ukur  100 mL kemudian dilarutkan dengan etanol 70% sampai tanda batas (100 ppm).

## Penentuan Panjang Gelombang
Sebanyak  5  mL  larutan  standar kuersetin  (100  ppm)  dimasukkan  ke  dalam labu  ukur  50  mL,  lalu  ditambahkan  etanol 70% sebanyak 15 mL, 1 mL AlCl3 10% dan
1  mL  natrium  asetat  1M,  lalu  diencerkan dengan  aquadest  sampai batas. Absorbansi larutan diukur pada panjang gelombang antara 435-480 nm dengan spektrofotometer (Chang, 2002).

## Penentuan Waktu Inkubasi Optimum
Sebanyak  5  mL  larutan  standar kuersetin  (100  ppm)  dimasukkan  ke  dalam labu  ukur  50  mL  ditambahkan  etanol  70% sebanyak 15 mL, kemudian 1 mL AlCl3 10% dan  1  mL  natrium  asetat  1M.  Kemudian diencerkan  dengan  aquadest  sampai  batas, dan dihomogenkan. Diinkubasi larutan pada suhu  kamar  dan  serapannya  diukur  pada waktu  inkubasi  5,  10,  15,  20,  25,  dan  30 menit  pada  panjang  gelombang  433,5  nm (Chang, 2002).

## Pembuatan Kurva Kalibrasi
Deret standar  kuersetin  dibuat dengan variasi  konsentrasi  2,  4,  6,  8,  dan  10  ppm dengan cara, dipipet sebanyak 1, 2, 3, 4, dan 5  mL  larutan  standar  kuersetin  100  ppm, kemudian  masing-masing  dimasukkan  ke dalam labu ukur 50 mL. Ditambahkan etanol 70% sebanyak 15 mL, 1 mL AlCl 3 10%, dan 1 mL natrium asetat 1M, diencerkan dengan aquadest sampai batas dan dikocok homogen.  Larutan  diinkubasi  pada  suhu kamar selama 20 menit, diukur absorbansinya  pada  panjang  gelombang 433,5  nm.  Hasil  pengukuran  absorbansi dibuat  kurva  antara  konsentrasi  larutan standar  dengan  nilai  absorban  yang diperoleh, maka akan dihasilkan persamaan regresi liner (y= bx + a).

## Penentuan Kadar Flavonoid
Sebanyak 50 mg ekstrak etanol metode maserasi dan MAE masing-masing ditimbang dan dilarutkan dengan etanol 70% ke dalam labu ukur 50 mL. Dipipet kembali sebanyak 10 mL ke dalam labu ukur 50 mL, ditambahkan etanol 70% sebanyak 15 mL, dan 1 mL AlCl 3 10% serta 1 mL natrium asetat 1M, selanjutnya ditambahkan  aquadest  sampai  tanda  batas. Dibiarkan  larutan  pada  suhu  kamar  selama 20  menit,  serapan  diukur  pada  panjang gelombang 433,5 nm (Chang et al., 2002). Pengujian  terhadap  ekstrak  etanol  metode maserasi dan MAE masing-masing dilakukan pengulangan triplo .

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Daun  kelengkeng  yang  digunakan sebanyak 3500 gram daun segar dan diperoleh serbuk simplisia sebanyak 956 gram, rendemen simplisia yang diperoleh sebesar 27,3142%. Secara  organoleptik,  serbuk  simplisia  daun kelengkeng  yang  diperoleh  memiliki  warna hijau, berbau khas serta rasa sedikit pahit.
Hasil nilai kadar air yang didapat pada serbuk  simplisia  daun  kelengkeng  sebesar 6,60 ± 0,37%. Sedangkan hasil kadar air ekstrak etanol  metode  maserasi  diperoleh  rata-rata sebesar 7,33 ± 0,37%, sedangkan pada ekstrak etanol  metode  MAE  diperoleh  kadar  air
sebesar 7,13 ± 0,48%. Hasil penetapan kadar air  tersebut  memenuhi  syarat  yaitu  tidak melebihi 10% (DepKes, 2000).
Hasil nilai kadar abu serbuk simplisia daun  kelengkeng  sebesar  9,65  ±  0,73%, sedangkan  ekstrak  etanol  metode  maserasi diperoleh  sebesar  8,96  ±  0,56%,  kadar  abu ekstrak etanol metode MAE diperoleh sebesar 8,63  ±  0,65%.  Hasil  penentapan  kadar  abu tersebut  memenuhi  persyaratan  yaitu  kadar kurang dari 10,2 % (DepKes RI, 2009).
Hasil pengujian fitokimia esktrak daun kelengkeng yang diperoleh positif mengandung flavonoid, saponin dan tanin.

## Analisis Kadar Flavonoid
Metode  kolorimetri  dengan  pereaksi AlCl 3 dengan prinsip pembentukan kompleks asam stabil dengan gugus keto C4 dan gugus hidroksil  dari  C3  atau  C5  pada  flavon  dan flavonon  dengan  AlCl 3 serta  pembentukan kompleks  asam  stabil  dengan  gugus orthodihydroxyl  pada  cincin  A  dan  C  dari flavonol  (Chang,  2002).  Pengujian  kadar flavonoid  dilakukan  mengunakan  kuersetin sebagai  standar pembanding. Hasil serapan maksimum  dari  senyawa  kompleks  yang terbentuk diperoleh pada panjang gelombang 433,5  nm.  Hasil  penentuan  panjang gelombang dapat dilihat pada Gambar 1.
Gambar 1. Panjang Gelombang
Hasil  waktu  inkubasi  yang  stabil diperoleh  pada  waktu  20  menit  dengan absorbansi  0,695.  Hal  ini  dapat  diperoleh karena  reaksi  antara  senyawa  golongan flavonoid  dengan  pereaksi  terjadi  dengan sempurna  sehingga  diperoleh  hasil  serapan yang stabil, penentuan waktu inkubasi dapat dilihat seperti pada Gambar 2.
Gambar 2. Waktu Inkubasi
Kurva  kalibrasi  standar  kuersetin diperoleh persamaan y = 0,0497x + 0,1887 dengan  nilai  R 2 =  0,9997.  Korelasi  sangat baik  apabila  nilai  R 2 mendekati  1.  Kurva kalibrasi dapat dilihat pada Gambar 3.
Gambar 3. Kurva Kalibrasi
Hasil  kadar  ekstrak  etanol  metode ekstraksi  modern  yaitu  MAE  didapatkan sebesar 1,32 ± 0,09% sedangkan pada metode ekstraksi konvensional yaitu maserasi sebesar 0,99  ±  0,03%.  Hasil  kadar  flavonoid  yang diperoleh  dengan  metode  ekstraksi  MAE lebih  besar  dibandingkan  dengan  metode ekstraksi  maserasi,  karena  pada  metode MAE  menggunakan  gelombang  mikro dengan  frekuensi  sekitar  2500  MHz  yang mampu menembus pori-pori serbuk simplisia  dapat  mengektraksi  molekul  air dan lemak secara merata, tidak hanya pada permukaanya saja, cara ini selektif dan dapat digunakan  untuk  senyawa  dipol  polar,  hal ini  dikarenakan  fenomena  konduksi  ionik dan  rotasi  dipol  menyebabkan  peningkatan panas serta absorpsi energi gelombang mikro selektif terhadap molekul polar, dan proses metode MAE diperoleh dengan sangat cepat dibandingkan metode maserasi.
Zaldy Rusli, dkk: Perbandingan Kadar Flavonoid Ekstrak Etanol Daun Kelengkeng.....

## Hasil Uji Statistik
Hasil uji statistik kadar flavonoid didapatkan nilai sig sebesar 0,001 yang menunjukkan bahwa nilai sig lebih kecil dari 0,05 (0,001<0,05) atau terdapat hasil yang berbeda nyata.

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan  dapat  disimpulkan  bahwa  hasil ekstrak  flavonoid  terbesar  diperoleh  dari metode  MAE  yaitu  dengan  rata-rata  1,32  ± 0,09% dan sedangkan pada metode maserasi hasil  kadar  yangdiperoleh  dengan  rata-rata 0,99 ± 0,03%.

## DAFTAR PUSTAKA
Chang, C. C., Yang, M. H., Wen, H., Chem, J.
(2002).  Estimation  of  total  flavonoid content in propolis by two complementary colorimetric methods. Journal of Food and  Drug  Analysis ,  10(3),  178-182, Doi: 10.38212/2224-6614.2748
DepKes.  (2000).  Parameter  Standar  Umum Ekstrak  Tumbuhan  Obat.  Jakarta: Direktorat  Jendral  Pengawasan  Obat dan Makanan.
DepKes  RI.  (2017).  Farmakope  Herbal Indonesia  (Edisi  Kedua).  Jakarta: Departemen Kesehatan RI.
DepKes  RI.  (2020).  Farmakope  Indonesia (Edisi  Enam).  Jakarta:  Departemen
Kesehatan RI.
Hanani, E. (2015). Analisa Fitokimia. Jakarta:
EGC.
Hilma,  Putri,  N.  A.  D.,  Lely,  N.  (2021). Determination  Of  Total  Phenol  And Total  Flavonoid  Content  Of  Longan (Dimoncarpus  longan  Lour)  Leaf Extract. Jurnal Ilmiah Farmako Bahari
12(1), 80-87
Lusi,  A.  S.,  Lohitasari,  B.,  Indriani,  L., Jupersio.  (2017).  Penentuan  Kadar Flavonoid  Ekstrak  Etanol  70%  Kulit Bawang  Merah  (Allium  cepa  L.)
Dengan  Metode  Maserasi  Dan  MAE (Microwave Assisted Extraction). Fitofarmaka:  Jurnal  Ilmiah  Farmasi
7(2), 15-22.
Muhfid  D.  T.,  Setyobudi,  L.  dan  Heddy  S. (2015).  Variasi  Jenis  Dan  Kultivar Kelengkeng  (Nephellium  longan  L.) Unggulan di Kecamatan Poncokusumo Kabupaten  Malang. Jurnal  Produksi Tanaman 3(7), 535-541.
Nina  Salamah,  E.  W.  (2015).  Aktivitas antioksidan  ekstrak  metanol  daun kelengkeng  (Euphoria  Longan  (L)
Steud)  dengan  metode  penangkapan radikal 2,2-difenil-1-pikrilhidrazil. Pharmacia , 5(1), 25–34. Nofryanti, M. P., Wiraningtyas, A.,
Mutmainah, P.A. (2021). Perbandingan Metode Ekstraksi Senyawa Aktif Daun Kelor  (Moringa  oleifera):  Metode Maserasi dan Microwave-Assisted Extraction  (MAE). Dalton:  Jurnal Pendidikan Kimia dan Ilmu Kimia 4(2),
25-33.
Quan,  P.  T.  (2006).  Microwave  assisted extraction  of  polyphenols  from  fresh tea  shoot. Science  &  Technology Development , 9(8), 69–75.
Rompas, R. H. (2012). Isolasi dan identifikasi flavonoid dalam daun lamun (Sringodium Isoetifolium). Pharmacon 1(2): 59–62. Sayuti, Kesuma. (2015). Antioksidan Alami Dan  Sintetik.  Padang:  Andalas  Press University.