Jurnal Akuntansi & Manajemen
Vol.11, No.1, 2016

## Segmented Reporting Analysis Pada Anandia Bakery
Resi Rahayu Rangga Putra Ananto Rini Frima
Jurusan Akuntansi, Politeknik Negeri Padang
Abstract: Companies need to know the profit contribution generated by each marketing area owned. To know  the  profit  contribution  of  each  marketing  area,  it  is  necessary  to  create  income  statement  with segmented  reporting  approach  (segmented  reporting)  each  marketing  area.  Segmented  reporting contains information about the amount of sales and certain the costs each marketing area. The purpose of this study is to determine the profit contribution generated by each marketing area in Anandia Bakery April 2017. This study uses variable costing method, which is useful to determine the cost of production just based on variable costs. The results of this study stated that all marketing areas owned by Anandia Bakery  in April  of  2017  are  profitable.  It  can  evidenced by  the  percentage  of  segment  margin ratio  for each  large  marketing  area,  it  is  above  40%.  When  the  result  of  margin  ratio  more  larger,  the  profit contribution that given by the marketing area is getting better.

## Keywords: Variable Cost, Profit Contribution, and Segmented Reporting Analysis
Abstrak: Perusahaan  perlu  mengetahui  kontribusi  laba  yang  dihasilkan  oleh  setiap  wilayah pemasaran  yang dimiliki. Untuk mengetahui  kontribusi  laba dari masing-masing wilayah pemasaran, maka perlu dibuat laporan  laba rugi dengan  pendekatan laba rugi segmen ( segmented reporting ) per wilayah pemasaran. Segmented reporting memuat informasi tentang jumlah penjualan dan biaya-biaya tertentu  per  wilayah  pemasaran.  Adapun  tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui kontribusi  laba  yang  dihasilkan  oleh  masing-masing  wilayah  pemasaran  pada  Anandia Bakery Bulan April Tahun 2017. Penelitian ini menggunakan metode variable costing , yaitu untuk menentukan harga pokok  produksi  berdasarkan  biaya-biaya  variabel  saja.  Hasil  dari  penelitian  ini  menyatakan  semua wilayah pemasaran  yang dimiliki Anandia Bakery pada Bulan April Tahun 2017 menguntungkan. Hal ini dibuktikan dengan persentase rasio margin segmen per wilayah pemasaran yang besar yaitu, diatas 40%.  Semakin    besar  rasio  margin  yang  dihasilkan  maka,  kontribusi  laba  yang  diberikan  wilayah pemasaran tersebut semakin baik.
Kata Kunci: Biaya Variabel, Kontibusi Laba, dan Segmented Reporting Analysis

## LATAR BELAKANG
Pendapatan  suatu  perusahaan  berasal  dari  pelanggan.  Pelanggan  merupakan  salah satu  penunjang  eksistensi  dari  suatu  perusahaan.  Keberadaan  suatu  perusahaan ditentukan  bukan  hanya  dari  kualitas  yang  melekat  pada  produk  yang  dihasilkan perusahaan,  namun  ditentukan  oleh  kemampuan  produk  dalam  pemenuhan kebutuhan pelanggan . Oleh karena itu diperlukan upaya untuk mengelola pelanggan dengan baik dan tepat. Pengelolaan pelanggan dalam hal ini adalah memperlakukan pelanggan  sesuai  dengan  kontribusinya  terhadap  kelangsungan  hidup  perusahaan yaitu  penciptaan  laba.  Pelanggan  merupakan  kunci  sukses  dalam  suatu  usaha  atau bisnis dalam menghadapi lingkungan bisnis yang kompetitif.
Seiring dengan  perkembangan  lingkungan  bisnis,  pelanggan  menjadi  semakin jeli dan  selektif  dalam  memilih  barang  dan  jasa  apa  saja  yang  akan  dikonsumsinya.
Dengan banyaknya tipe dan karakteristik pelanggan, perusahaan harus lebih berhati- hati dalam melayani pelanggan dan tetap menjaga hubungan baik antara perusahaan dengan pelanggan. Salah satu cara untuk menjaga hubungan baik dengan pelanggan adalah dengan memberikan pelayanan terbaik. Agar pelaksanaan pelayanan terhadap pelanggan  dapat  dilakukan  dengan  akurat  dan  efektif,  sebuah  perusahaan  dapat mengetahuinya  dengan  menggunakan  laporan  laba-rugi  segmen.  Sebuah  segmen adalah subunit dari suatu perusahaan yang cukup penting dalam pembuatan laporan kinerja.  Segmen  bisa  berupa  devisi,  departemen,  lini  produk,  kelompok  pelanggan dan lain-lain (Hansen dan Mowen, 2009 : 573). Dalam pelaporan segmen ini terdapat dua metode perhitungan, yaitu dengan metode variabel costing dan absorpsi costing. Perbedaan  antara  perhitungan  biaya  variabel  dan  biaya  absorpsi  bergantung  pada perlakuan terhadap suatu biaya tertentu, yaitu overhead tetap.
Menurut  perhitungan  biaya  absorpsi,  seluruh  biaya  dibebankan  pada  unit  yang diproduksi. Sedangkan perhitungan menurut biaya variabel, overhead dibagi menjadi overhead variabel dan tetap, dan overhead tetap dibagi menjadi biaya tetap langsung dan  biaya  tetap  umum.  Sehingga  dapat  memberikan  informasi  tambahan  untuk mengetahui  mana  biaya  yang  dapat  dikendalikan  dan  mana  biaya  yang  tidak  dapat dikendalikan,  dan  meningkatkan  kemampuan  manajer  untuk  mengevaluasi  setiap kontribusi  segmen  terhadap  kinerja  perusahaan  secara  keseluruhan  (Hansen  dan Mowen, 2009 : 573).
GAAP ( Generally Accepted Accounting Principles ) mensyaratkan perhitungan biaya absorpsi  untuk  pelaporan  eksternal.  FASB  ( Financial  Accounting  Standards  Boards ), IRS  ( Internal  Revenue  Service ),  dan  lembaga  pengatur  lainnya  tidak  menerima perhitungan  biaya  variabel  sebagai  metode  perhitungan  biaya  produk  untuk pelaporan  eksternal.  Akan  tetapi,  perhitungan  biaya  variabel  mampu  memberikan informasi biaya yang penting untuk pengambilan keputusan dan pengendalian. Untuk tujuan  internal,  perhitungan  biaya  variabel  merupakan  alat  manajerial  yang bermanfaat (Hansen dan Mowen, 2009 : 564).
ANANDIA BAKERY merupakan  perusahaan  manufaktur  yang  bergerak  dalam memproduksi  berbagai  macam  roti.  Pada  saat  ini  ANANDIA BAKERY memiliki sebanyak  7  daerah  pemasaran  aktif  baik  didalam  provinsi  maupun  diluar  Provinsi Sumatera  Barat.    Daerah  pemasaran  tersebut  antara  lain  Kerinci,  Panyabungan (Sumatera Utara),  Padang  Panjang, Kayu Aro (Solok), Bangko (Jambi), Pasaman  dan Kota  Padang.  Pada  setiap  daerah  pemasaran  ANANDIA BAKERY biasanya  akan menitipkan  produknya  pada  ±25  toko  atau  mini  market.  Selama  ini  ANANDIA BAKERY belum  mengetahui  bagaimana  kontribusi  laba  yang  akan  dihasilkan  dari setiap  pelanggan  yang  dimilikinya.  Kontribusi  laba  untuk  masing-masing  pelanggan seharusnya  diketahui  oleh  pemilik,  hal  ini  berguna  untuk  mengetahui  mana  saja pelanggan yang memberikan laba yang besar dan mana pelanggan yang memerlukan biaya  yang  besar.  Jika  pemilik  mengetahui  kontribusi  laba  dari  masing-masing pelanggannya, maka pemilik bisa mengambil keputusan terhadap pelanggan. Pemilik bisa  lebih  meningkatkan  penjualan  untuk  meningkatkan  laba,  atau  pemilik  bisa meminimalisir biaya jika pelanggan tersebut memelurkan biaya yang besar.
Berdasarkan  dari  latar  belakang  di  atas,  maka  penulis  tertarik  untuk  melakukan penelitian dengan judul “ Segmented Reporting Analysis Pada ANANDIA BAKERY ” .

## METODE PENELITIAN
Objek penelitian ini adalah usaha Anandia Bakery pada Bulan April Tahun 2017. Setelah  dilakukan  penelitian,  Anandia Bakery memiliki  7  daerah  pemasaran  yaitu, Daerah  Kerinci,  Payabungan,  Bangko,  Padang  Panjang,  Kayu  Aro,  Padang,  dan Pasaman. Selain itu Anandia Bakery memproduksi 10 jenis roti antara lain, roti tawar panjang, tawar pendek, tawar kupas, tawar  pandan, tawar mini, cokelat susu, manis susu, kelapa isi 5, kelapa isi 10, dan roti satuan.
Pada penelitian ini, pengumpulan data dilakukan dengan  teknik wawancara dan observasi.  Teknik  wawancara  yaitu  teknik  yang  dilakukan  dengan  cara  tanya  jawab dengan pemilik usaha Anandia Bakery untuk memperoleh informasi atau keterangan yang  dibutuhkan  dalam  penelitian.  Sedangkan  teknik  observasi  adalah  teknik  yang dilakukan  dengan  cara  pengamatan  terhadap  proses  operasional  yang  terjadi  pada usaha  Anandia Bakery sehingga  dapat  menguatkan  informasi  yang  kita  dapat sebelumnya melalui wawancara.
Dalam  penelitian  ini,  untuk  melakukan  pelaporan  segmen  menggunakan pendekatan variabel  costing .  Pelaporan  segmen  dengan  pendekatan variabel  costing dapat  memberikan  informasi  yang  akurat  tentang  profitabilitas  setiap  daerah pemasaran.  Informasi  profitabilitas  setiap  daerah  pemasaran  dapat  digunakan sebagai  dasar  dalam  melakukan  perencanaan  program  atau  strategi  yang  akan dilakukan  perusahaan  untuk mempengaruhi  kebiasaan pelanggan  dalam melakukan pembelian, sehingga dapat meningkatkan laba perusahaan secara keseluruhan.

## HASIL PENELITIAN Data Penjualan
Berdasarkan  informasi  yang  penulis  peroleh  dari  pengelola  Usaha  Anandia Bakery , jumlah produksi roti dalam satu hari tidak tetap, begitupun dengan jenis roti yang  diproduksi  setiap  harinya  juga  tidak  dapat  ditentukan.  Jumlah  dan  jenis  roti yang  akan  diproduksi  tergantung  pada  permintaan  pasar  pada  setiap  daerah pemasaran  yang  dimiliki  Anandia Bakery itu  sendiri.  Pada  Bulan  April  Tahun  2017 Usaha  Anandia Bakery menerapkan  kebijakan  untuk  libur  memproduksi  roti  setiap Hari  Rabu.  Selain  itu  jumlah  roti  yang  diproduksi  pada  Bulan  April  Tahun  2017 sebanyak 33.766 bungkus roti. Berikut adalah data penjualan Usaha Anandia Bakery per  pelanggan  Bulan  April  Tahun  2017  berdasarkan  jenis  roti  dan  untuk  penjualan bersih  merupakan  penjualan  (bungkus)  dikalikan  dengan  harga  jual  masing-masing roti per daerah pemasaran.
Tabel 1 Kerinci Panyabungan Padang Panjang Kayu Aro Bangko Padang Pasaman 1 Roti Tawar Panjang 3.508 1.176 180 834 2.186 414 1.708 10.006 2 Roti Tawar Pendek 411 124
43
96 256 81 158 1.169 3 Roti Tawar Pandan 415 122 - 98 282 61 262 1.240 4 Roti Tawar Kupas 907 328
96
241 721 305 730 3.328 5 Roti Tawar Mini 1.803 253 29 160 1.028 126 380 3.779 6 Roti Cokelat Susu 510 100
59
117
243
333 149 1.511 7 Roti Manis Susu 516 106
50
143
274
450 165 1.704 8 Roti Kelapa Isi 5 730 240
12
331
583
959 403 3.258 9 Roti Kelapa Isi 10 14 - - - 199 436 207 856 10 Roti Satuan 83 - 33 16 904 73 329 1.438 8.897 2.449 502 2.036 6.676 3.238 4.491 28.289 66.422.600 19.306.800 3.754.200 15.260.300 48.076.900 19.527.800 33.546.900 205.895.500
No. Jumlah Penjualan Bersih (Rp) Penjualan setiap Daerah Pemasaran Bulan April Tahun 2017 Jenis Roti Daerah Pemasaran Kuantitas (Bungkus) Jumlah Penjualan

## Data Aset Tetap
Tabel 2
Usaha  Anandia Bakery ,  sebelumnya  tidak  ada  melakukan  perhitungan  terhadap penyusutan  aset  tetap  mereka.  Namun  dalam  penelitian  ini  semua  aset  tetap  yang dimiliki  Anandia Bakery akan  disusutkan  dengan  metode  garis  lurus.  Berdasarkan Undang-Undang  Nomor  17  Tahun  2000  bangunan  semipermanen  memiliki  umur ekonomis  selama 10 tahun. Bangunan pabrik  Anandia Bakery merupakan  bangunan setengah  tiang,  karena  setengah  bagian  pabrik  terbuat  dari  kayu  dan  sebagian  lagi terbuat  dari  bahan  yang  tahan  lama.  Sedangkan  untuk  harta  yang  bukan  bangunan kriteria pengelompokan harta lebih lanjut diatur dalam peratyran menteri keuangan nomor  96/PMK.03/2009  dalam  lampiran  I-V.  Tanah  yang  digunakan  untuk membangun  bangunan  pabrik  tidak  termasuk  aset  tetap  Anandia Bakery ,  karena tanah tersebut disewa dari penduduk sekitar selama 8 tahun dengan harga sewa Rp 48.000.000 mulai dari tanggal 1 Oktober 2009.

## Data Biaya
Dalam  menganalisis  laporan  segmen,  hal  yang  harus  dilakukan  adalah mengidentifikasi  dan  mengklasifikasikan  semua  biaya  berdasarkan  perilaku biayanya. Biaya dikelompokkan menjadi  biaya variabel, biaya tetap, dan biaya semi variabel.
Berdasarkan informasi mengenai biaya-biaya yang dikeluarkan pada Bulan April 2017,  yang  menjadi  biaya  semivariabel  hanya  biaya  listrik.  Pemisahan  biaya semivariabel  untuk  biaya  listrik  menggunakan  tarif  minimum  yang  telah  ditetapkan oleh  PT  PLN  (PERSERO).  Usaha  Anandia Bakery menggunakan  listrik  untuk pabriknya  dengan  daya  B2/10600VA.  Untuk  daya  B2/10600  tidak  dikenakan  biaya abonement,  tapi  PT  PLN  menetapkan  rekening  minimum  yaitu  (40  jam nyala*10.600/1000)*tarif  per  kWh.  Menurut  PT  PLN  (PERSERO)  pada  penetapan penyesuaian  tarif  tenaga  listrik  (  tarif  adjustment)  Bulan  April-Juni  2017  tarif  per kWh  untuk  daya  B2/10600VA  sebesar  Rp1.467,28.  Pada  Bulan  April  Tahun  2017, biaya  listrik  pabrik  Usaha  Anandia Bakery sebesar  Rp762.000.  Maka  biaya  tetap listrik  adalah  40*10.600/1000*Rp1.467,28=Rp622.000  dan  biaya  variabel  sebesar
No. Aset Tetap Waktu Perolehan Umur Ekonomis Unit Harga Perolehan Total Harga Perolehan Be ban Penyusutan Per Bulan 1 Bangunan Pabrik 02/11/2009 10 1 Rp50.000.000 Rp50.000.000 Rp416.667 2 Kendaraan: Mobil 01/12/2009 8 2 Rp100.000.000 Rp200.000.000 Rp2.083.333 Mobil 10/12/2012 8 1 Rp120.000.000 Rp120.000.000 Rp1.250.000 3 Peralatan: Loyang 30x12x12 05/01/2012 8 160 Rp40.000 Rp6.400.000 Rp66.667 Loyang 20x11x12 05/01/2012 8 200 Rp31.000 Rp6.200.000 Rp64.583 Loyang 15x10x10 05/01/2012 8 120 Rp20.000 Rp2.400.000 Rp25.000 Loyang 30x40x4 05/01/2012 8 150 Rp22.000 Rp3.300.000 Rp34.375 Timbangan 05/01/2012 8 1 Rp400.000 Rp400.000 Rp4.167 Rak Roti 01/03/2014 4 4 Rp250.000 Rp1.000.000 Rp20.833 Meja 01/03/2012 8 4 Rp375.000 Rp1.500.000 Rp15.625 Keranjang Roti 01/03/2014 4 60 Rp50.000 Rp3.000.000 Rp62.500 Kipas Angin 01/03/2012 8 2 Rp200.000 Rp400.000 Rp4.167 Kompor Mawar 05/01/2012 8 2 Rp200.000 Rp400.000 Rp4.167 Kompor Gas 05/01/2012 8 1 Rp200.000 Rp200.000 Rp2.083 Dandang Kukus 05/01/2012 8 1 Rp100.000 Rp100.000 Rp1.042 Tabung Gas 12 Kg 05/01/2012 - 10 Rp200.000 Rp2.000.000 - 4 Mesin : Mixer Besar 02/11/2009 8 1 Rp43.000.000 Rp43.000.000 Rp447.917 Oven 02/11/2009 8 1 Rp80.000.000 Rp80.000.000 Rp833.333 Mesin Press 02/11/2009 8 1 Rp5.000.000 Rp5.000.000 Rp52.083 Mesin Potong Adonan 02/11/2009 8 1 Rp10.000.000 Rp10.000.000 Rp104.167 Mesin Potong Roti 02/11/2009 8 1 Rp16.500.000 Rp16.500.000 Rp171.875 Data Aset Tetap "Anandia Bakery "
Rp140.000.  Tabel  berikut  akan  memperlihatkan  klasifikasi  biaya  berdasarkan perilaku biaya setelah pemisahan biaya semivariabel.
Tabel 3

## PEMBAHASAN
Mengidentifikasi  dan  Mengklasifikasi  Biaya  Berdasarkan  Fungsi  Pokok Perusahaan

## Biaya Bahan Baku
Biaya  bahan  baku  merupakan  komponen  utama  dari  suatu  produk.  Untuk mengetahui  biaya  bahan  baku  suatu  produk,  maka  perusahaan  harus  mengetahui berapa  banyak  bahan  baku  yang  digunakan  oleh  perusahaan  dan  berapa  harga belinya. Berikut adalah bahan baku yang dibutuhkan Usaha Anandia Bakery :
1. Jenis  bahan  baku  dan  standar  biaya  bahan  baku  untuk  memproduksi berbagai jenis roti tawar
Untuk  memproduksi  roti  tawar  akan  membutuhkan  tepung  terigu  sebanyak 25kg,  fres  coplus  (inti  telur)  0,7kg,  gula  2kg,  dan  mentega  2kg.  Yang  membedakan antara satu jenis roti tawar dengan roti tawar lainnya adalah jumlah roti per bungkus yang akan dihasilkan. Untuk roti tawar panjang akan menghasilkan 80 bungkus roti, 100  bungkus  untuk  roti  tawar  pendek,  100  bungkus  untuk  roti  tawar  pandan,  100 bungkus  untuk  roti  tawar  kupas,  dan  120  bungkus  untuk  roti  tawar  mini.  Untuk menentukan  kebutuhan  bahan  baku  per  bungkus  adalah  membagi  kuantitas  bahan

## Biaya Tetap Biaya Variabel
Biaya Bahan Baku Langsung 85.942.275 20.700.000 9.167.533 622.000 140.000 20.000 1.622.536 Biaya Lakban 47.948 5.200.000 Biaya Perlengkapan Pabrik 24.000 500.000 416.667 305.208 1.609.375 24.197.250 102.120.291 Biaya Telpon Penjualan 202.000 24.707.460 220.000 20.000 2.700.000 3.333.333 950.000 7.003.333 25.129.460 31.200.583 127.249.751 Biaya Penyusutan Pelaratan Pabrik Biaya Penyusutan Mesin Pabrik
2. Biaya Non Produksi Biaya Pengiriman Produk Total Biaya Biaya Produksi dan Non Produksi pada Bulan April Tahun 2017
(dalam Rupiah)
1. Biaya Produksi:

## Keterangan
Biaya Tenaga Kerja Tidak Langsung Biaya Bahan Penolong Biaya Listrik Pabrik
Biaya Pelumas Biaya Pembungkus
Biaya Isi Ulang Gas
Biaya Sewa Tanah Biaya Penyusutan Bangunan Pabrik Biaya Pemeliharaan Kendaraan Jumlah Biaya Produksi Jumlah Biaya Non Produksi Biaya Pencairan Giro Biaya Perlengkapan
Biaya Gaji Sopir dan Tenaga Angkut Biaya Penyusutan Kendaraan
baku  dengan  jumlah  roti  yang  dihasilkan.  Contohnya  kebutuhan  bahan  baku  untuk satu bungkus roti tawar panjang.
a. Tepung terigu
Untuk  menghasilkan  80  bungkus  roti  tawar  panjang  membutuhkan  25kg tepung terigu. Maka kebutuhan untuk satu bungkus adalah 25:80=0,313kg.
b. Fres Coplus(Inti Telur) Untuk menghasilkan 80 bungkus roti tawar panjang membutuhkan 0,75kg fres coplus. Maka kebutuhan untuk satu bungkus adalah 0,75:80=0,009kg.
c. Gula
Untuk menghasilkan 80 bungkus roti tawar panjang membutuhkan 2kg gula. Maka kebutuhan untuk satu bungkus adalah 2:80=0,025kg.
d. Mentega Untuk  menghasilkan  80  bungkus  roti  tawar  panjang  membutuhkan  2kg mentega. Maka kebutuhan untuk satu bungkus adalah 2:80=0,025kg.
2. Jenis  bahan  baku  dan  standar  biaya  bahan  baku  untuk  memproduksi  roti cokelat susu, roti manis susu, roti kelapa, dan roti satuan Untuk  memproduksi  roti  cokelat  susu,  roti  manis  susu,  roti  kelapa,  dan  roti satuan  akan  membutuhkan  tepung  terigu  sebanyak  25kg,  fres  coplus  (inti  telur) 0,7kg,  gula  4kg,  dan  mentega  2kg.  Dengan  bahan  baku  tersebut  akan  menghasilkan roti cokelat susu sebanyak 180 bungkus, 180 bungkus roti manis susu, 280 bungkus roti kelapa isi 5, 140 bungkus roti kelapa isi 10, dan 140 bungkus roti satuan.
Data  mengenai  kebutuhan  bahan  baku  per  bungkus  roti  dapat  dilihat  pada tabel berikut:
Tabel 4
Berdasarkan  informasi  yang  penulis  peroleh  dari  pengelola  Usaha  Anandia Bakery 1kg tepung terigu dibeli seharga Rp6.640, 1kg fres coplus seharga Rp67.500, 1kg  gula  seharga  Rp12.600,  dan  1kg  mentega  seharga  Rp17.300.  Dari  kebutuhan bahan  baku  pada  tabel  4.4  diatas,  maka  biaya  bahan  baku  yang  dikeluarkan  per bungkus  roti  dapat  diketahui  dengan  mengalikan  harga  bahan  baku  dengan kebutuhan  bahan  baku  roti  per  bungkusnya.  Berikut  merupakan  biaya  bahan  baku yang dikeluarkan masing-masing roti  per bungkus.
Bahan Baku Satuan Roti Tawar Panjang Roti Tawar Pendek Roti tawar Pandan Roti Tawar Kupas Roti Tawar Mini Roti Cokelat Susu Roti Manis Susu Roti Kelapa Isi 5 Roti Kelapa Isi 10 Roti Satuan Tepung Terigu Kg 0,313 0,250 0,250 0,250 0,208 0,139 0,139 0,089 0,179 0,179 Fres Coplus Kg 0,009 0,008 0,008 0,008 0,006 0,004 0,004 0,003 0,005 0,005 Gula Kg 0,025 0,020 0,020 0,020 0,017 0,022 0,022 0,014 0,029 0,029 Mentega Kg 0,025 0,020 0,020 0,020 0,017 0,011 0,011 0,007 0,014 0,014
Kebutuhan Bahan Baku Roti Per Bungkus

## Biaya Tenaga Kerja
Menurut (Riwayadi, 2016 : 66) biaya tenaga kerja ada dua yaitu biaya tenaga kerja  langsung  dan  biaya  tenaga  kerja  tidak  langsung.  Biaya  tenaga  kerja  langsung adalah  tenaga  kerja  yang  terlibat  langsung  dalam  pembuatan  barang  jadi  dan pembayaran upahnya berdasarkan unit yang dihasilkan atau berdasarkan jam kerja. Biaya  tenaga  kerja  tidak  langsung  adalah  tenaga  kerja  yang  tidak  dapat diidentifikasikan  langsung  dengan  barang  yang  dihasilkan  dengan  tugas  atau pekerjaannya.
Usaha Anandia Bakery , dalam memproduksi roti akan melalui dua departemen yaitu, bagian produksi dan bagian pengemasan. Pada bagian produksi  Usaha Anandia Bakery memiliki 9 orang karyawan yang akan bekerja selama 8 jam perharinya, mulai dari  jam  08:00  WIB  sampai  17:00  WIB  dengan  istirahat  makan  selama  1  jam. Sedangkan pada bagian pengemasan Usaha Anandia Bakery mempekerjakan 3 orang karyawan  yang  bekerja  selama  6  jam  dalam  satu  hari,  dengan  jam  kerja  mulai  dari 10:00 WIB sampai 17:00 WIB  dengan istirahat makan selama 1 jam. Usaha Anandia Bakery beroperasi  hanya pada hari minggu  sampai hari jumat atau sama dengan 26 hari dalam satu bulan.  Jumlah gaji yang  akan  diterima setiap bulannya tetap, sesuai dengan tarif gaji di departemen tempat karyawan bekerja, maka gaji karyawan bagian produksi dan pengemasan merukapan biaya tenaga kerja tidak langsung.
Untuk  memasarkan  produknya  Usaha  Anandia Bakery memiliki  3  unit  mobil. Pada  bagian  pemasaran  Usaha  Anandia Bakery memiliki  5  orang  karyawan,  2 diantaranya  bertugas  sebagai  supir,  2  orang  bertugas  sebagai  sales,  dan  1  orang bertugas sebagai sopir merangkap sebagai sales.

## Biaya Overhead Pabrik
Biaya overhead pabrik  adalah semua biaya produksi selain  biaya bahan  baku langsung dan biaya tenaga kerja langsung (Riwayadi, 2016 : 69). Pengalokasian biaya overhead pabrik untuk Bulan April Tahun 2017 menggunakan unit produksi,  karena jumlah unit dan jenis produk yang diproduksi  Usaha Anandia Bakery setiap harinya tidak  dapat  dipastikan.  Berikut  adalah  biaya overhead pabrik  yang  terdapat  pada Usaha Anandia Bakery.
Jenis Roti Tepung Terigu Fres Coplus Gula Mentega Total Roti Tawar Panjang 2.075 Rp 633 Rp 315 Rp 433 Rp 3.455 Rp Roti Tawar Pendek 1.660 Rp 506 Rp 252 Rp 346 Rp 2.764 Rp Roti Tawar Pandan 1.660 Rp 506 Rp 252 Rp 346 Rp 2.764 Rp Roti Tawar Kupas 1.660 Rp 506 Rp 252 Rp 346 Rp 2.764 Rp Roti Tawar Mini 1.383 Rp 422 Rp 210 Rp 288 Rp 2.304 Rp Roti Cokelat Susu 922 Rp 281 Rp 280 Rp 192 Rp 1.676 Rp Roti Manis Susu 922 Rp 281 Rp 280 Rp 192 Rp 1.676 Rp Roti Kelapa Isi 5 593 Rp 181 Rp 180 Rp 124 Rp 1.077 Rp Roti Kelapa Isi 10 1.186 Rp 362 Rp 360 Rp 247 Rp 2.154 Rp Roti Satuan 1.186 Rp 362 Rp 360 Rp 247 Rp 2.154 Rp

## Biaya Bahan Baku Roti Per Bungkus
1. Biaya Bahan Penolong Bahan  penolong  merupakan  komponen  pendukung  dari  suatu  produk.  Untuk mengetahui biaya bahan penolong suatu produk, maka perusahaan harus mengetahui berapa  banyak  bahan  penolong  yang  digunakan  oleh  perusahaan  dan  berapa  harga belinya. Berikut adalah bahan penolong yang dibutuhkan Usaha Anandia Bakery.
a. Roti Tawar Panjang
- Kalsium, Pengembang, dan Pengempuk Untuk  menghasilkan  80  bungkus  roti  tawar  panjang  membutuhkan kalsium,  pengembang,  dan  pengembuk  masing-masing  sebanyak  0,075kg. Maka kebutuhan untuk satu bungkus adalah masing-masing 0,075:80=0,0009kg.
Untuk  kalsium  dibeli  seharga  Rp40.000/kg,  pengembang  dibeli  dengan harga Rp34.550/kg, pengempuk dibeli dengan harga Rp59.000/kg.
- Garam
Untuk  menghasilkan  80  bungkus  roti  tawar  panjang  membutuhkan  0,1kg garam.  Maka  kebutuhan  untuk  satu  bungkus  adalah  0,1:80=0,0013kg. Harga beli 1kg garam sebesar Rp8.000.
- Air Tepung  terigu  sebanyak  25kg  akan  membutuhkan  air  sebanyak  2  liter.
Usaha Anandia Bakery menggunakan air yang berasal dari sumur, sehingga biya air akan dibebankan ke biaya listrik. Ketentuan air ini berlaku untuk semua jenis roti.
b. Roti Tawar Pendek
- Kalsium, Pengembang, dan Pengembuk Untuk  menghasilkan  100  bungkus  roti  tawar  pendek  membutuhkan kalsium,  pengembang,  dan  pengembuk  masing-masing  sebanyak  0,075kg. Maka kebutuhan untuk satu bungkus adalah masing-masing 0,075:100=0,0008kg.
- Garam Untuk menghasilkan 100 bungkus roti tawar pendek membutuhkan 0,1kg garam. Maka kebutuhan untuk satu bungkus adalah 0,1:100=0,0010kg.
c. Roti Tawar Pandan dan Roti Tawar Kupas
- Kalsium, Pengembang, dan Pengembuk Untuk  menghasilkan  masing-masing  100  bungkus  roti  tawar  pandan  dan roti  tawar  kupas  membutuhkan  kalsium,  pengembang,  dan  pengembuk masing-masing  sebanyak  0,075kg.  Maka  kebutuhan  untuk  satu  bungkus adalah masing-masing 0,075:100=0,0008kg.
- Garam Untuk  menghasilkan  100  bungkus  membutuhkan  0,1kg  garam.  Maka kebutuhan untuk satu bungkus adalah 0,1:100=0,0010kg.
- Perisa Pandan Untuk menghasilkan 100 bungkus roti tawar pandan dan roti tawar kupas membutuhkan 0,25kg perisa pandan. Maka kebutuhan untuk satu bungkus adalah 0,25:100=0,003kg. Perisa pandan dibeli dengan harga Rp128.200/kg.
d. Roti Tawar Mini
- Kalsium, Pengembang, dan Pengembuk Untuk menghasilkan 120 bungkus roti tawar mini membutuhkan kalsium, pengembang,  dan  pengembuk  masing-masing  sebanyak  0,075kg.  Maka
kebutuhan untuk satu bungkus adalah
masing-masing
0,075:120=0,0006kg.
- Garam Untuk  menghasilkan  120  bungkus  roti  tawar  mini  membutuhkan  0,1kg garam. Maka kebutuhan untuk satu bungkus adalah 0,1:120=0,0008kg.
e. Roti Cokelat Susu
- Kalsium, Pengembang, dan Pengembuk Untuk menghasilkan 180 bungkus roti cokelat susu membutuhkan kalsium, pengembang,  dan  pengembuk  masing-masing  sebanyak  0,075kg.  Maka kebutuhan untuk satu bungkus adalah masing-masing 0,075:180=0,0004kg.
- Garam Untuk  menghasilkan  180  bungkus  roti  cokelat  susu  membutuhkan  0,1kg garam. Maka kebutuhan untuk satu bungkus adalah 0,1:180=0,0006kg.
- Cokelat Pasta Untuk  menghasilkan  180  bungkus  roti  cokelat  susu  membutuhkan  5kg cokelat pasta. Maka kebutuhan untuk satu bungkus adalah 5:180=0,0278kg. Cokelat pasta ini dibeli dengan harga Rp14.500/kg.
- Susu Bubuk Untuk menghasilkan 180 bungkus roti cokelat susu membutuhkan 0,75kg susu bubuk. Maka kebutuhan untuk satu bungkus adalah 0,75:180=0,0042kg. Harga beli untuk 1kg susu bubuk adalah Rp51.200.
f. Roti Manis Susu
- Kalsium, Pengembang, dan Pengembuk Untuk menghasilkan 180 bungkus roti manis susu membutuhkan kalsium, pengembang,  dan  pengembuk  masing-masing  sebanyak  0,075kg.  Maka kebutuhan untuk satu bungkus adalah masing-masing
0,075:180=0,0004kg.
- Garam Untuk  menghasilkan  180  bungkus  roti  manis  susu  membutuhkan  0,1kg garam. Maka kebutuhan untuk satu bungkus adalah 0,1:180=0,0006kg.
- Susu Bubuk
Untuk  menghasilkan  180  bungkus  roti  manis  susu  membutuhkan  0,75kg susu bubuk. Maka kebutuhan untuk satu bungkus adalah
0,75:180=0,0042kg.
g. Roti Kelapa Isi 5
- Kalsium, Pengembang, dan Pengembuk Untuk menghasilkan 280 bungkus roti kelapa isi 5 membutuhkan kalsium, pengembang,  dan  pengembuk  masing-masing  sebanyak  0,075kg.  Maka kebutuhan untuk satu bungkus adalah masing-masing
0,075:280=0,0003kg.
- Garam
Untuk  menghasilkan  280  bungkus  roti  kelapa  isi  5  membutuhkan  0,1kg garam. Maka kebutuhan untuk satu bungkus adalah 0,1:280=0,0004kg.
- Isian Kelapa
Untuk  menghasilkan  280  bungkus  roti  kelapa  isi  5  membutuhkan  10kg isian kelapa. Isian kelapa ini merupakan campuran kelapa parut ditambah dengan gula dan susu bubuk lalu dikukus selama 2 jam. 10kg kepala parut akan  dicampur  dengan  3kg  gula  dan  0,25kg  susu  bubuk.  Harga  beli  1kg
kelapa  parut  adalah  Rp6.000,  1kg  gula  seharga  Rp12.600,  dan  1kg  susu bubuk  seharga  Rp51.200.  jadi  total  biaya  untuk  isian  kelapa  adalah Rp11.060/kg.  Kebutuhan  isian  kelapa  untuk  satu  bungkus  adalah 10:280=0,0357kg.
h. Roti Kelapa Isi 10
- Kalsium, Pengembang, dan Pengembuk Untuk  menghasilkan  140  bungkus  roti  kelapa  isi  10  membutuhkan kalsium,  pengembang,  dan  pengembuk  masing-masing  sebanyak  0,075kg. Maka kebutuhan untuk satu bungkus adalah masing-masing 0,075:140=0,0005kg.
- Garam Untuk  menghasilkan  140  bungkus  roti  kelapa  isi  10  membutuhkan  0,1kg garam. Maka kebutuhan untuk satu bungkus adalah 0,1:140=0,0007kg.
- Isian Kelapa
Untuk  menghasilkan  140  bungkus  roti  kelapa  isi  10  membutuhkan  10kg isian kelapa. Maka kebutuhan untuk satu bungkus adalah 10:140=0,0714kg.
i. Roti Satuan
- Kalsium, Pengembang, dan Pengembuk Untuk  menghasilkan  140  bungkus  roti  satuan  membutuhkan  kalsium, pengembang,  dan  pengembuk  masing-masing  sebanyak  0,075kg.  Maka kebutuhan untuk satu bungkus adalah masing-masing
0,075:140=0,0005kg.
- Garam Untuk menghasilkan 140 bungkus roti satuan membutuhkan 0,1kg garam.
Maka kebutuhan untuk satu bungkus adalah 0,1:140=0,0007kg.
Data mengenai kebutuhan bahan penolong per bungkus roti dapat dilihat pada tabel berikut:
Tabel 6
Berdasarkan  kebutuhan  bahan  penolong  diatas,  maka  biaya  bahan  penolong yang  dikeluarkan  per  bungkusnya  dapat  diketahui  dengan  mengalikan  harga  bahan penolong  dengan  kebutuhan  bahan  penolong  roti  per  bungkusnya.  Tabel  berikut merupakan biaya bahan penolong yang dikeluarkan masing-masing roti  per bungkus.
Bahan Baku Satuan Roti
Tawar Panjang Roti Tawar Pendek Roti tawar Pandan Roti Tawar Kupas Roti Tawar Mini Roti Cokelat Susu Roti Manis Susu Roti Kelapa Isi 5 Roti Kelapa Isi 10 Roti Satuan Kalsium Kg 0,0009 0,0008 0,0008 0,0008 0,0006 0,0004 0,0004 0,0003 0,0005 0,0005 Garam Kg 0,0013 0,0010 0,0010 0,0010 0,0008 0,0006 0,0006 0,0004 0,0007 0,0007 Pengembang Kg 0,0009 0,0008 0,0008 0,0008 0,0006 0,0004 0,0004 0,0003 0,0005 0,0005 Pengempuk Kg 0,0009 0,0008 0,0008 0,0008 0,0006 0,0004 0,0004 0,0003 0,0005 0,0005 Air Kg 0,0250 0,0200 0,0200 0,0200 0,0167 0,0111 0,0111 0,0071 0,0143 0,0143 Susu Bubuk Kg - - - - - 0,0042 0,0042 - - - Cokelat Pasta Kg - - - - - 0,0278 - - - - Isian Kelapa Kg - - - - - - - 0,0357 0,0714 - Perisa Pandan Kg - - 0,0025 0,0025 - - - - - - Kebutuhan Bahan Penolong Roti Per Bungkus
2. Biaya Listrik Pabrik
Biaya  listrik  merupakan  biaya  semivariabel.  Biaya  semivariabel  adalah  biaya yang  memiliki  komponen  tetap  dan  variabel.  Komponen  tetap  dalam  biaya  semi variabel adalah biaya minimum yang dibutuhkan untuk menyediakan jasa, sedangkan komponen  variabel  adalah  jumlah  biaya  yang  dipengaruhi  oleh  perubahan  output aktivitas.  Biaya  ini  akan  selalu  berubah  secara  total  namun  tidak  proporsional terhadap output aktivitas (Carter dan Usry 2009:57). Usaha  Anandia Bakery menggunakan  listrik  untuk  pabriknya  dengan  daya B2/10600VA. Untuk daya B2/10600 tidak dikenakan biaya abonement, tapi PT PLN menetapkan  rekening  minimum  yaitu  (40  jam  nyala*10.600/1000)*tarif  per  kWh. Menurut  PT  PLN  (PERSERO)  pada  penetapan  penyesuaian  tarif  tenaga  listrik  (  tarif adjustment)  Bulan  April-Juni  2017  tarif  per  kWh  untuk  daya  B2/10600VA  sebesar Rp1.467,28. Pada Bulan April Tahun 2017, biaya listrik pabrik Usaha Anandia Bakery sebesar  Rp762.000. Maka  biaya  tetap listrik adalah 40*10.600/1000*
Rp1.467,28=Rp622.000  dan  biaya  variabel  sebesar  Rp140.000.  Sehingga  biaya overhead  pabrik-biaya listrik untuk semua jenis  roti sama yaitu jumlah biaya listrik variabel dibagi dengan total produksi selama Bulan April
(Rp140.000:33.766=Rp4,15).
3. Biaya Pembungkus
Jenis plastik yang digunakan untuk pembungkus semua jenis roti sama, kecuali untuk roti isian kelapa. 25kg plastik polos dibeli dengan harga Rp725.000 dan upah sablon  Rp425.000.  Dalam  1kg  plastik  kaca  terdiri  dari  1000  lembar  plastik, sedangkan  untuk  tebal  (untuk  roti  isian  kelapa)  dalam  1kg  plastik  terdiri  dari  750 lembar. Berikut adalah perhitungan alokasi biaya pembungkus:
- Plastik Kaca
= Rp46.000/1000
= Rp46
- Plastik Tebal
= Rp46.000/750
= Rp61
4. Biaya lakban
Lakban  berguna  sebagai  alat  untuk  merekatkan  pembungkus  roti  serta  untuk membentuk  sudut-sudut  pembungkus  agar  lebih  rapi.  Dalam  satu  gulung  lakban berguna  untuk  3.500  bungkus  roti.  Bulan  April  Tahun  2017  Anandia Bakery memerlukan 10 gulung lakban, dengan harga satu gulung lakban Rp5.000. Maka biaya
Jenis Roti Kalsium Garam Pengembang Pengempuk Susu Bubuk Cokelat Pasta Isian Kelapa Perisa Pandan Total Roti Tawar Panjang 38 Rp 10 Rp 32 Rp 55 Rp - Rp - Rp - Rp - Rp 135 Rp Roti Tawar Pendek 30 Rp 8 Rp 26 Rp 44 Rp - Rp - Rp - Rp - Rp 108 Rp Roti Tawar Pandan 30 Rp 8 Rp 26 Rp 44 Rp - Rp - Rp - Rp 321 Rp 429 Rp Roti Tawar Kupas 30 Rp 8 Rp 26 Rp 44 Rp - Rp - Rp - Rp 321 Rp 429 Rp Roti Tawar Mini 25 Rp 7 Rp 22 Rp 37 Rp - Rp - Rp - Rp - Rp 90 Rp Roti Cokelat Susu 17 Rp 4 Rp 14 Rp 25 Rp 213 Rp 403 Rp - Rp - Rp 676 Rp Roti Manis Susu 17 Rp 4 Rp 14 Rp 25 Rp 213 Rp - Rp - Rp - Rp 273 Rp Roti Kelapa Isi 5 11 Rp 3 Rp 9 Rp 16 Rp - Rp - Rp 395 Rp - Rp 434 Rp Roti Kelapa Isi 10 21 Rp 6 Rp 19 Rp 32 Rp - Rp - Rp 790 Rp - Rp 867 Rp Roti Satuan 21 Rp 6 Rp 19 Rp 32 Rp - Rp - Rp - Rp - Rp 77 Rp

## Biaya Bahan Penolong Roti Per Bungkus
overhead pabrik-biaya lakban  untuk semua  satu bungkus  roti yaitu (Rp5.000:3.500=Rp1,4).
5. Biaya Isi Ulang Gas
Pada Bulan April Tahun 2017 Usaha Anandia Bakery memerlukan gas sebanyak 40  tabung  isi  12kg.  Harga  satu  tabung  gas  isi  12kg  adalah  Rp130.000,  jadi  biaya  isi ulang gas Usaha Anandia Bakery Bulan April Tahun 2017 sebesar Rp5.200.000. Maka biaya overhead  pabrik-biaya isi ulang gas  untuk semua jenis roti sama yaitu jumlah biaya  isi  ulang  gas  dibagi  dengan  total  produksi  selama  Bulan  April (Rp5.200.000:33.766=154).
Data mengenai biaya overhead pabrik per bungkus roti dapat dilihat pada tabel berikut:
Tabel 8

## Menghitung Biaya Variabel Setiap Daerah Pemasaran
Tabel  dibawah  ini  menampilkan  biaya  produksi  variabel  yang  dikeluarkan  Usaha Anandia Bakery untuk masing-masing daerah pemasaran Bulan April Tahun 2017.

## Tabel 9
Pembebanan  biaya  vaeriabel  non  produksi  Usaha  Anandia Bakery pada  Bulan  April Tahun 2017 adalah sebagai berikut:
1. Biaya telepon penjualan
Biaya  telepon  penjualan  digunakan  untuk  mengkonfirmasi  penjualan  kepada setiap toko pada setiap daerah pemamasaran. Biasanya konfirmasi penjulan ini hanya pada  toko  yang  tidak  mencantumkan  cap/stempel  pada  faktur  penjualannya.  Biaya telepon penjualan akan dibebankan kepada pelanggan sesuai dengan banyaknya toko yang  tidak  membubuhkan  cap/stempel  per  daerah  penjulan  dikalikan  dengan
Tawar Panjang Tawar Pendek Tawar Pandan Tawar Kupas Tawar Mini Cokelat Susu Manis Susu Kelapa Isi 5 Kelapa Isi 10 Roti Satuan 1 Biaya Bahan Penolong 135 108            429             429
90 676 273
434 867 77 2 Biaya Listrik Pabrik 4,15 4,15 4,15 4,15 4,15 4,15 4,15 4,15 4,15 4,15 3 Biaya Pembungkus 46 46 46 46 46 46 46
61 61 46 4 Biaya Lakban 1,4 1,4 1,4 1,4
1,4 1,4 1,4 1,4 1,4 1,4 5 Biaya Isi Ulang Gas 154 154 154
154 154 154
154 154 154 154 340,75 313,71 634,21 634,21 295,68 881,75 478,97 654,18 1.087,81 282,81 Biaya Overhead Pabrik pada Bulan April Tahun 2017 (dalam Rupiah) Jenis Biaya No. Jenis Roti Jumlah No. Daerah Pemasaran
BBB BOP Variabel Total Biaya Produksi 1. Kerinci 23.779.592 3.908.920 27.688.512 2. Panyabungan 6.836.652 1.095.773 7.932.425 3. Padang Panjang 1.339.665 237.438 1.577.102 4. Kayu Aro 5.279.462 969.323 6.248.785 5. Bangko 17.272.279 2.964.282 20.236.562 6. Padang 6.398.122 2.067.301 8.465.423 7. Pasaman 12.070.993 2.165.326 14.236.319 72.976.764 13.408.363 86.385.128 Jumlah Biaya Rekapitulasi Biaya Produksi Variabel setiap Daerah Pemasaran pada Bulan April Tahun 2017 (dalam Rupiah)
periode penjualan setiap bulannya. Berikut rincian frekuensi pengiriman dan jumlah pelanggan per daerah pemasaran:
Tabel 10
Untuk  satu  kali  melakukan  konfirmasi  kepada  toko  pada  daerah  pemasaran akan  memakan  waktu  kurang  lebih  selama  2  menit  melalui handpone dengan  kartu perdana telkomsel. Oleh karena itu tarif nelpon per menit adalah Rp1.000. Jadi setiap melakukan  konfirmasi  ke  pelanggan  Ibu  Susanti  akan  dikenai  biaya  nelpon  sebesar Rp2.000  per  pelanggan.  Contoh  perhitungan  biaya  konfirmasi  penjualan  untuk daerah Padang adalah, 7*3*Rp2.000 = Rp42.000.
2. Biaya Pengiriman Produk
Biaya  pengiriman  produk  dikeluarkan  untuk  aktivitas  pengiriman  produk  ke tangan  pelanggan.  Usaha  Anandia Bakery memberikan  komisi  untuk  satu  kali pengiriman  ke  daerah  pemasaran  sebanyak  12%  dari  total  penjualan  kepada  sales. Contohnya, komisi yang akan diperoleh sales untuk pengiriman barang ke pelanggan di  Padang  yaitu: Rp19.527.800*12%  = Rp2.343.336.  Karena  persentase komisi yang diberikan  kepada  sales  lumayan  besar,  maka  semua  biaya  yang  timbul  diperjalanan ditanggung  oleh  sales  itu  sendiri,  termasuk  biaya  bahan  bakar  minyak,  tapi  tidak untuk biaya servis mobil karena biaya tersebut akan ditanggung oleh Anandia Bakery . 3. Biaya Pencairan Giro Ada beberapa pelanggan Usaha Anandia Bakery dalam pembanyaran  utangnya melalui  giro,  diantaranya  daerah  Kerinci  dan  daerah  Penyambungan.  Pada  daerah Kerinci  ada 2 pelanggan yang melakukan pembayaran dengan giro, sedangkan  pada daerah  Penyambungan  ada  4  pelanggan.  Biaya  yang  dikeluarkan  dalam  satu  kali pencairan  giro  adalah  Rp10.000.  Biaya  pencairan  giro  ini  merupakan  biaya  yang dikeluarkan  untuk  biaya  transportasi  dari  rumah  Ibu  Susanti  ke  bank.  Pada  daerah Kerinci  terjadi  5  kali  periode  penjualan  maka,  biaya  pencairan  giro  adalah 5*2*Rp10.000  =  Rp100.000.  Sedangkan  pada  daerah  Penyambungan  terjadi  3  kali periode penjualan maka, biaya pencairan giro sebanyak 3*4*Rp10.000 = Rp120.000.
Berikut  adalah  penjabaran  biaya  variabel  non  produksi  ke  setiap  daerah pemasaran:
1. Kerinci 5 2 2. Penyambungan 3 3 3. Padang Panjang 2 5 4. Kayu Aro 4 4 5. Bangko 5 7 6. Padang 7 3 7. Pasaman 4 0 No. Daerah Pemasaran Frekuensi Pengiriman Jumlah Pelanggan Konfirmasi Penjualan Bulan April Tahun 2017
Telepon Penjualan Pengiriman produk Pencairan Giro 1. Kerinci 20.000 7.970.712 100.000 8.090.712 2. Panyabungan 18.000 2.316.816 120.000 2.454.816 3. Padang Panjang 20.000 450.504 - 470.504 4. Kayu Aro 32.000 1.831.236 - 1.863.236 5. Bangko 70.000 5.769.228 - 5.839.228 6. Padang 42.000 2.343.336 - 2.385.336 7. Pasaman - 4.025.628 - 4.025.628 202.000 24.707.460 220.000 25.129.460 Pembebanan Biaya Variabel Non Produksi ke Daerah Pemasaran pada Bulan April Tahun 2017 (dalam Rupiah) Total Biaya Variabel Non
Produksi
Jumlah
No. Daerah Pemasaran Biaya Variabel Non Produksi

## Mengklasifikasikan Biaya Tetap
Biaya  tetap  Bulan  April  Tahun  2017  terdiri  dari  biaya  tenaga  kerja  tidak langsung, biaya listrik pabrik, biaya pelumas, biaya perlengkapan pabrik, biaya sewa tanah, biaya penyusutan bangunan pabrik, biaya peralatan pabrik, biaya penyusutan mesin  produksi,  biaya  perlengkapan  kantor,  biaya  gaji  karyawan  kantor  (pemilik), biaya gaji sopir dan tenaga angkut, biaya penyusutan aktiva tetap (mobil), dan biaya pemeliharaan aktiva tetap (mobil). Biaya tetap yang dikeluarkan oleh Usaha Anandia Bakery selama Bulan April  Tahun 2017 seluruhnya merupakan  biaya tetap bersama ( common  fixed  costs )  karena  biaya  ini  dikeluarkan  untuk  kegiatan  operasional  dan memberikan pelayanan untuk semua pelanggan.

## Menyusun Laporan Segmen Daerah Pemasaran
Sumbangan laba setiap daerah pemasaran dapat tercermin dari margin segmen yang  dihasilkan  oleh  setiap  daerah  pemasaran.  Selanjutnya,  margin  segmen  dapat disajikan  dalam  bentuk  rasio  yang  disebut  rasio  margin  segmen.  Rasio  margin segmen  mencerminkan  profitabilitas  setiap  daerah  pemasaran  yang  merupakan kemampuan  setiap  daerah  pemasaran  dalam  memberikan  keuntungan  bagi perusahaan.  Semakin  besar  rasionya,  maka  kinerja  dalam  menghasilkan  laba  pada daerah  pemasaran  tersebut  semakin  baik.  Laporan  segemen  daerah  pemasaran  ini dapat  diketahui dengan  pengurangkan total penjualan dengan semua biaya variabel dan biaya tetap langsung per daerah pemasaran. Tabel dibawah ini akan menyajikan laporan segmen daerah pemasaran Usaha Anandia Bakery Bulan April Tahun 2017:
Berdasarkan laporan segmen diatas, dapat diketahui tingkat profitabilitas yang diberikan  oleh  masing-masing  daerah  pemasaran  terhadap  perusahaan.  Besarnya tingkat  profitabilitas  dapat  dilihat  dari  rasio  margin  segmen.  Rasio  margin  segmen dapat diketahui dengan membagi penjualan dan margin segmen. Berikut adalah rasio margin segmen masing-masing daerah pemasaran.
Tabel 15
Semua  pelanggan  yang  dimiliki  Anandia Bakery pada  Bulan  April  Tahun  2017 merupakan  pelanggan  yang  menguntungkan,  yang  dibuktikan  dengan  rasio  margin dari  masing-masing  pelanggan  tinggi  dan  tidak  jauh  berbeda  antara  satu  dengan lainnya.
Berdasarkan  rasio  margin  segemen  per  daerah  pemasaran,  Daerah  Kayu  Aro adalah  daerah  pemasaran  yang  paling  besar  memberikan  persentase    laba.  Hal  ini dikarenakan  harga  jual  roti  pada  Daerah  Kayu  Aro  lebih  tinggi  dari  pada  daerah lainnya  yang  berada  di  dalam  provinsi,  tapi  harga  jual  tersebut  sama  dengan  harga
Kerinci Panyabungan Padang Panjang Kayu Aro Bangko Padang Pasaman Penjualan 66.422.600 19.306.800 3.754.200 15.260.300 48.076.900 19.527.800 33.546.900 205.895.500 Biaya Variabel Harga Pokok Penjualan Variabel (27.688.512) (7.932.425) (1.577.102) (6.248.785) (20.236.562) (8.465.423) (14.236.319) (86.385.128) Biaya Administrasi variabel (Telepon) (20.000) (18.000) (20.000) (32.000) (70.000) (42.000) - (202.000) Biaya Administrasi variabel (Pencairan Giro) (100.000) (120.000) - - - - - (220.000) Biaya Pemasaran Variabel (Pengiriman Produk) (7.970.712) (2.316.816) (450.504) (1.831.236) (5.769.228) (2.343.336) (4.025.628) (24.707.460) Margin kontribusi 30.643.376 8.919.559 1.706.594 7.148.279 22.001.110 8.677.041 15.284.953 94.380.912 Biaya Tetap Langsung ke Pelanggan - - - - - - - - Margin Segmen 30.643.376 8.919.559 1.706.594 7.148.279 22.001.110 8.677.041 15.284.953 94.380.912 Biaya Tetap Produksi Biaya Tenaga Kerja Tidak Langsung (20.700.000) Biaya Listrik Pabrik (622.000) Biaya Pelumas (20.000) Biaya Perlengkapan Pabrik (24.000) Biaya Sewa Tanah (500.000) Biaya Penyusutan Bangunan Pabrik (416.667) Biaya Penyusutan Pelaratan Pabrik (305.208) Biaya Penyusutan Mesin Pabrik (1.609.375) Biaya Tetap Non Produksi Biaya Perlengkapan (20.000) Biaya Gaji Sopir dan Tenaga Angkut (2.700.000) Biaya Penyusutan Kendaraan (3.333.333) Biaya Pemeliharaan Kendaraan (950.000) Rugi Atas Produk Rusak (15.735.164) LABA 47.445.165 Customer Profitability Statement "ANANDIYA BAKERY" Bulan April Tahun 2017 (dalam Rupiah)
Keterangan
Daerah Pemasaran
Total No. Daerah Pemasaran Penjualan (Rp) Margin Segmen (Rp) Rasio Margin Segmen 1 Kerinci 66.422.600 30.643.376 46,13% 2 Panyabungan 19.306.800 8.919.559 46,20% 3 Padang Panjang 3.754.200 1.706.594 45,46% 4 Kayu Aro 15.260.300 7.148.279 46,84% 5 Bangko 48.076.900 22.001.110 45,76% 6 Padang 19.527.800 8.677.041 44,43% 7 Pasaman 33.546.900 15.284.953 45,56% Rasio Margin Segmen Daerah Pemasaran Bulan April Tahun 2017
jual roti pada daerah pemasaran yang berada diluar Provinsi Sumatera Barat. Namun untuk  biaya  administrasi,  Daerah  Kayu  Aro  lebih  rendah  pada  Daerah  Kerinci, Bangko,  dan  Panyabungan.  Contohnya  saja  pada  Daerah  Kerinci  dan  Panyabungan Anandia Bakery harus  mengeluarkan  biaya  tranfortasi  untuk  pencairan  giro  pada bank, sedangkan untuk Daerah Kayu Aro tidak ada. Selain itu pada Daerah Kayu Aro pelanggan  yang  penjualannya  harus  dikonfirmasi  ulang  oleh  Anandia Bakery lebih sedikit dari Daerah Bangko, masing-masing yaitu 4 dan 7 pelanggan.

## KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan
Berdasarkan  laporan  segmen  ( Segmented  reporting )  Usaha  Anandia Bakery pada Bulan April Tahun 2017, maka dapat disimpulkan sebagai berikut:
1. Usaha  Anandia Bakery merupakan  usaha  manufaktur  yang  bergerak    dalam pembuatan berbagai macam roti.
2. Usaha Anandia Bakery memiliki 7 daerah pemasaran aktif yaitu, Daerah Kerinci, Panyabungan, Padang Panjang, Kayu Aro, Bangko, Padang, dan Pasaman.
3. Berdasarkan  laporan  segmen  ( Segmented  reporting )  Usaha  Anandia Bakery pada  Bulan  April  Tahun  2017,  semua  pelanggan  yang  dimiliki  merupakan pelanggan yang menguntungkan.
4. Profitabilitas  setiap  daerah  pemasaran  dapat  tercermin  dari  rasio  margin segmen.
5. Daerah  Kayu  Aro  merupakan  daerah  yang  memberikan  kontribusi  laba tertinggi.

## Saran
Dari  kesimpulan  diatas,  maka  Penulis  menyarankan  kepada  pembaca  khusunya kepada Anandia Bakery supaya:
1. Memiliki  pelanggan  yang  memenuhi  kategori Winners dan  menguntungkan Anandia Bakery sebaiknya  mempertahankan  usaha  penjualan  dan  aktivitas pelayanan yang telah diberikan.
2. Anandia Bakery sebaiknya  melakukan  pelaporan  segmen  dengan  pendekatan variabel  costing .  Pelaporan  segmen  dengan  pendekatan variabel  costing dapat memberikan  informasi  yang  akurat  tentang  profitabilitas  setiap  daerah pemasaran.
3. Informasi  profitabilitas  setiap  daerah  pemasaran  dapat  digunakan  sebagai dasar  dalam  melakukan  perencanaan  program  atau  strategi  yang  akan dilakukan  perusahaan  untuk  mempengaruhi  kebiasaan  pelanggan  dalam melakukan  pembelian,  sehingga  dapat  meningkatkan  laba  perusahaan  secara keseluruhan.

## REFERENSI
Blocher, E.J., Stout, D.E., dan Cokins, G., (2012). Menajemen biaya penekanan strategis (edisi ke-5). Jakarta: Salemba Empat.
Carter, W.K., (2009). Akuntansi biaya (edisi ke-4). Jakarta: Salemba Empat. Garrison, R.H., Noreen, E.W., dan Brewer, P.C., (2006). Akuntansi manajerial (edisi ke- 11). Jakarta: Salemba Empat.
Hansen,  D.R.,  dan  Mowen,  M.M.,  (2009). Akuntansi  manajerial (edisi-8).  Jakarta: Salaemba Empat. Riwayadi, (2016). Akuntansi Biaya (edisi-2). Jakarta:Salemba Empat. Rudianto, (2006). Akuntansi menajemen . Jakarta: PT Gransindo. Samryn, L.M., (2013). Akuntansi manajemen (edisi revisi). Jakarta: Kencana. Siregar, B., Suripto, B., Hapsoro, D., Lo, E.W., Herowati, E., Kusumasari, L., dan Nurofik,
(2013). Akuntansi biaya (edisi-2).Jakarta: Salemba Empat.