ANALISIS NILAI EKONOMI USAHATANI BAWANG MERAH ( Allium cepa L. )

## OFF SEASON DAN IN SEASON PADA LAHAN PASIR PANTAI (Studi Kasus di Desa Srigading Kecamatan Sanden Kabupaten Bantul DIY)
Arif Rahman Hakim, Rajiman, Rika Nalinda
Sekolah Tinggi Penyuluhan Pertanian Magelang Jurusan Penyuluhan Pertanian Yogyakarta
Abstract: This  study aims  to  determine the  economic value  of  shallot  cultivation  off- season and in-season. It was conducted in Srigading Village, Sanden District, Bantul Regency  on  March  to  July  2017  using  comparative  study  method.  Sampling  was chosen  purposively  for  village  and  farmer  groups.  Samples  of  farmers  taken  using proportional  sampling  and  snowball  sampling  method  by  30  peoples.  Statistical analysis using the t-test. The results of the study showed that off-season and in-season shallot farming was not significantly different and feasible economically.  This is can be seen from the result of t-test of average shallot farmers income is t-count<t-table (0,617<2,048) and sig. (2-tailed) 0,542>0,05, the result of average difference test of farmers profit is t-count<t-table (0,396<2,048) and sig. (2-tailed) 0,695>0,05, while the  result  of  average  difference  test  of  business  feasibility  (R/C  ratio)  on shallotcultivation  is  t-count<t-table  (0,150<2,048)  and  sig.  (2-tailed)  0,882>0,05. While  analysis  of  farming  is  average  revenue  of  shallot  farmers  off-season  Rp 20.471.149,3  and  in-season  Rp  18.081.789,6,  average  profit  of  shallot  farmers  off- season  Rp  11.922.949,9  and  in-season  Rp  10.520.079,9,  and  average  business feasibility (R/C ratio) of shallot farmers off-season 2,39 and in-season 2,33.
Keywords : shallot, sand land, off season, in season
Abstrak: Kajian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  nilai  ekonomi  budidaya  bawang merah lahan pasir pantai off season dan in season . Kajian dilakukan di Desa Srigading Kecamatan  Sanden  Kabupaten  Bantul  bulan  Maret-Juli  2017  dengan  menggunakan metode kajian komparatif. Pengambilan sampel dipilih secara purposive untuk tingkat desa  dan  kelompok  tani.  Sampel  petani  diambil  secara proporsional  sampling dan snowball  sampling sebanyak  30  orang.  Analisis  statistik  menggunakan  uji-t.  Hasil kajian menunjukkan bahwa secara ekonomi usahatani bawang merah off season dan in season tidak  berbeda  nyata  dan  layak  diusahakan.  Hal  ini  dilihat  dari  hasil  uji  beda rata-rata  penerimaan petani  bawang  merah  yaitu t-hitung<t-tabel  (0,617<2,048) dan sig.(2-tailed) 0,542>0,05,hasil uji beda rata-rata keuntungan petani bawang merah adalah t-hitung<t-tabel (0,396<2,048) dan sig.(2-tailed) 0,695>0,05, dan hasil uji beda rata-rata  kelayakan  usaha  (R/C  ratio)  budidaya  bawang  merah  yaitu  t-hitung<t-tabel (0,150<2,048)  dan sig.(2-tailed) 0,882>0,05.  Sedangkan  hasil  analisis  usahatani  yaitu penerimaan rata-rata petani bawang merah off season Rp 20.471.149,3 dan in season Rp  18.081.789,6,  keuntungan  rata-rata  petani  bawang  merah off  season Rp 11.922.949,9  dan in  season Rp  10.520.079,9,  dan  kelayakan  usaha  (R/C  ratio)  rata- rata petani bawang merah off season 2,39 dan in season 2,33.
Kata kunci : bawang merah, lahan pasir pantai, off season, in season

## PENDAHULUAN
Bawang  merah  ( Allium  cepa  L. )  merupakan salah  satu  komoditas  sayuran  yang  potensial
untuk  dikembangkan  di  Indonesia.  Bawang merah termasuk sayuran yang memiliki banyak kegunaan untuk dimanfaatkan sebagai rempah- rempah  pelengkap  bumbu  masak,  bahan  baku
Arif Rahman Hakim, Rajiman, Rika Nalinda: Analisis Nilai Ekonomi Usahatani…
untuk  industri  makanan,  dan  dipakai  sebagai obat tradisional.
Kebutuhan bawang merah nasional tahun 2008  –  2012  rata-rata  sebanyak  990.767  ton (Ditjen  Hortikultura  2004  dalam  Iriani  2013). Produksi bawang merah nasional tahun 2014 – 2015  rata-rata  sebanyak  1.231.584  ton  dengan produktivitas  rata-rata  nasional  10,14  ton/Ha dan luas panen rata-rata 121.415 hektar (Badan Pusat Statistik dan Direktorat Jenderal Hortikultura 2016).
Produksi  bawang  merah  di  sawah ternyata  tidak  dapat  dilakukan  secara  terus menerus.  Hal  ini  sangat  terkendala  adanya perubahan musim hujan dan kemarau. Produksi tertinggi  akan  diperoleh  saat  panen  raya  yaitu bulan  Juni  dan  Desember,  sehingga  di  luar musim tersebut stok bawang merah mengalami kekurangan.  Sedangkan  musim  tanam  raya bawang  merah  jatuh  pada  bulan  April  dan Oktober (Rajiman, 2013).
Hingga  kini  ketersediaan  bawang  merah masih  dibawah  kebutuhan  terutama  pada musim  hujan.  Hal  ini  menyebabkan  harga bawang  merah  di  pasar  sering  melonjak, bahkan  menyebabkan  inflansi  setiap  tahun. Menurut data Kementerian Perdagangan (Ditjen PDN) tahun 2017, harga bawang merah sampai  dengan  bulan  Maret  2017  masih berkisar  antara  Rp.  35.470  –  Rp.  39.240,  ini mengalami  kenaikan  dari  2  bulan  sebelumnya. Hal  ini  disebabkan  karena  pada  bulan  Maret merupakan  waktu off  season (di  luar  musim panen) untuk budidaya bawang merah, sehingga terjadi kelangkaan stok bawang merah di pasaran yang mengakibatkan masih tingginya  harga  bawang  merah  dan  fluktuasi harga yang belum stabil.
Untuk menstabilkan harga dan penyediaan  stok  bawang  merah  di  pasaran maka perlu adanya peningkatan produksi untuk mengimbangi volume kebutuhan yang cenderung  meningkat  setiap  tahunpada  waktu off  season .  Peningkatan  produksi  bawang merah    pada  waktu off  season (luar  musim) sangat  penting,  akan  tetapi  faktor  cuaca menjadi  kendala  dimana  intensitas  hujan  yang tinggi dapat menyebabkan terganggunya fotosintesis  dan  tingginya  tingkat  serangan penyakit yang menyebabkan produksi menurun (Purba  dan  Astuti,  2013).Oleh  karena  itu  perlu adanya  pengembangan  sentra  bawang  merah baru  di  lahan  kering,karena  usahatani  bawang
merah  di  lahan  sawah  pada  musim  hujan dianggap tidak efisien dan tidak menguntungkan.
Budidaya  bawang  merah  dilahan  pasir pantai  merupakan  upaya  untuk  menyediakan bawang  merah  sepanjang  tahun.  Lahan  pasir pantai  dimungkinkan  untuk  memperoduksi bawang merah sampai 4 kali musim tanam.Selain  itu,  lahan  pasir  pantai  memiliki beberapa kelebihan untuk lahan pertanian yang luas,  datar,  jarang  banjir,  sinar  matahari melimpah,  dan  kedalaman  air  tanahnya dangkal. Selain itu persiapan lahan pasir pantai cukup  sederhana  hanya  dengan  membuat bedengan  tidak  dibuat  parit-parit  yang  dalam, sehingga  akan  terjadi  efesiensi  biaya  dari pengolahan tanah (Rajiman, 2010).
Program  peningkatan  produksi  bawang merah  juga  dilakukan  oleh  Pemerintah  Daerah Istimewa  Yogyakarta  dengan  memanfaatkan lahan pasir. Sesuai dengan program pembangunan  pertanian  Daerah  Istimewa Yogyakarta,  pemanfaatan  lahan  pasir  pantai selatan bertujuan mewujudkan pertanian tangguh  yang  dapat  mendukung  industri  yang kuat dan maju serta pola pembinaan komoditas sektor  pertanian  yang  berorientasi  agribisnis, berwawasan  lingkungan  yang  berkelanjutan (Bappeda DIY 2001, dalam Marla 2016).
Daerah  yang  termasuk  dalam  program pembangunan  pertanian  Daerah  Istimewa Yogyakarta  di  lahan  pasir  adalah  kabupaten Bantul  dengan  komoditas  unggulan  yaitu bawang merah. Sentra bawang merah Kabupaten  Bantul  berada  di  Kecamatan Sanden.  Kecamatan  Sanden  memiliki  lahan pasir dengan luas 294,6 hektar yang tersebar di 3 desa yaitu Desa Gadingsari seluas 90 hektar, Desa Gadingharjo seluas 18,6 hektar, dan Desa Srigading seluas 186 hektar (BPP, 2016).
Di desa Srigading terdapat dua kelompok tani  yang  sudah  lama  mengusahakan  lahan pasir  pantai  terutama  dalam  budidaya  bawang merah  di  luar  musim  ( off  season ).  Dua kelompok  tani  tersebut  berada  di  dusun Tegalrejo  yaitu  kelompok  tani  Pasir  Makmur dan  kelompok  tani  Manunggal  (BPP,2016). Kaitannya  dengan  hal  tersebut  maka  perlu dilakukan kajian tentang Analisis nilai ekonomi usahatani  bawang  merah off  season dan in season di lahan pasir pantai.
Kajian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui perbedaan  antara  nilai  ekonomi  budidaya
Arif Rahman Hakim, Rajiman, Rika Nalinda: Analisis Nilai Ekonomi Usahatani…
bawang  merah  lahan  pasir  pantai off  season dengan in season .

## METODE PENELITIAN
Kajian  dilaksanakan  pada  bulan  Maret  –  Juli 2017  di  Desa  Srigading  Kecamatan  Sanden Kabupaten  Bantul  DIY.  Pemilihan  lokasi dilakukan secara purposive .
Berdasarkan  tujuannya  jenis  kajian dalam  penelitian  ini  adalah  kajian  komparatif. Penelitian  komparatif  merupakan  penelitian yang  bersifat  membandingkan  persamaan  dan perbedaan  dua  atau  lebih  fakta-fakta  dan  sifat- sifat  objek  yang  diteliti  berdasarkan  kerangka pemikiran tertentu.
Data  yang  digunakan  dalam  penelitian inimerupakan  data  sekunder  yang  diperoleh daridari  BPP,  Kecamatan,  Kantor  desa,  Dinas Pertanian  atau  instansi  terkait.  Pengumpulan data primer dilakukan melalui metode wawancara langsung dengan responden petanibawang  merah  lahan  pasir  dengan bantuan kuesioner.
Responden petani bawang merah ditentukansecara Proportional  Sampling dan Snowball  Sampling .  Jumlah  data  responden yangdigunakan  dalam  penelitian  ini  sebanyak 30petani bawang merah di masing- masingkelompok  tani.Metode  analisis  data yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah analisis kuantitatif. Analisis kuantitatif digunakan  untuk  menganalisis  nilai  ekonomi (penerimaan,  keuntungan,  R/C  ratio)  usahatani bawangmerah lahan pasir pantai off season dan in  season .  Nilai  ekonomi  usahatani  dalam penelitian  ini  didefinisikan  sebagai  seluruh barang  dan  jasa  dalam  usahatani  yang  secara langsung memberikan manfaat berupa pendapatan  usahatani.  Dalam  penelitian  ini juga  dihitung  keuntungan  usahatani  yang merupakan selisih antara penerimaan usahatani dengan  biaya  total  atau  biaya  yang  secara aktual  dikeluarkan  olehpetani.  Penerimaan usahatani  berasal  dari  penjualan  umbi  bawang merah. Biaya yang dikeluarkan petani meliputi biayabenih,  biaya  pupuk,  biaya  obat-obatan, upahtenaga kerja, dan biaya lain yangterkait.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Karakteristik Responden
Karakteristik dari masing-masing petani berbeda-beda dan dapat mempengaruhi keragaan usaha tani dari aspek teknik budidaya sehingga  akan  berpengaruh  juga  terhadap produksi  yang  dihasilkan.  Karakteristik  petani responden  yang  dianggap  penting  untuk diketahui diantaranya umur, tingkat pendidikan,  status  dalam  kelompok  tani, pengalaman  usahatani,  dan  luas  penggunaan lahan.
Tabel  1  menunjukkan  bahwa  jenjang umur  petani  responden  di  Desa  Srigading Kecamatan Sanden Kabupaten Bantul beragam. Umur petani responden didominasi umur antara 15 – 64 tahun sebanyak 26 orang atau 86,67 % dari 30 petani sampel. Hasil tersebut menunjukkan  bahwa  usahatani  bawang  merah lahan  pasir  di  desa  Srigading  masih  dilakukan oleh petani pada usia produktif. Usia produktif adalah usia yang paling tepat untuk menjalankan  aktifitas-aktifitas  bekerja  seperti bertani karena secarafisik masih baik, memiliki semangat  tinggi  danadanya  kewajiban  untuk menghidupi keluarga.
Dilihat  dari  tingkat  pendidikan  formal, pendidikan  petani  responden  sangat  beragam, tingkat  pendidikan  rata-rata  petani  responden yaitu SLTA/ sederajat dengan jumlah 15 orang atau  50  %  dari  jumlah  sampel.  Tingkat pendidikan
akan  mempengaruhi  cara  berpikir  petani dantingkat  penyerapan  teknologi  dan  ilmu pengetahuan. Status responden dalam kelompok  tani  perlu  diketahui  untuk  melihat keterlibatan  petani  responden  dalam  kelompok tani.  Status  petani  responden  dalam  kelompok tani  didominasi  oleh  anggota  kelompok  tani sebanyak 25 orang petani responden atau 83,33 % dari jumlah sampel.
Pengalaman  usahatani  berkaitan  dengan berapa lama petani melakukan kegitan usahatani  bawang  merah  di  lahan  pasir. Pengalaman tersebut selanjutnya akan mempengaruhi  sebagian  besar  sikap  dan tindakan  petani  dalam  pengambilan  keputusan usahataninya.  Rata-rata  pengalaman  usahatai bawang merah di lahan pasir pantai oleh petani responden  yaitu  >  10  tahun  sebanyak  25 responden atau 83,33 %dari jumlah sampel.

## Tabel 1. Karakteristik Petani Bawang Merah Lahan Pasir di Desa Srigading
No Uraian Jumlah (orang) Persentase (%) 1 Umur  15-64 tahun  ≥ 65 tahun 26 4 86,67 13,33 2 Tingkat Pendidikan  SLTA/ sederajat  SD  SLTP
15 9 6 50 30 20 3 Status Dalam Kelompok Tani  Ketua
 Sekertaris
 Bendahara  Anggota 2 1 2 25 6,67 3,33 6,67 83,33 4 Pengalaman Usahatani  < 10 tahun  > 10 tahun 5 25 16,67 83,33 5 Luas Penggunaan Lahan  <1.000 m²
 >1.000 m² 18 12 60 40
Sumber: Olahan Data Primer Tahun 2017
Penguasaan lahan untuk budidaya bawang  merah  lahan  pasir  relatif  kecil  yaitu masih  dibawah  satuhektar.  Sebagian  besar petani bawang merah lahan pasir pantai di Desa Srigading  mengusahakanbawang  merah  pada lahan  dibawah  1.000  m²  yaitu  sebanyak  18 orang  petani  responden  atau  60  %  dari  jumlah responden.

## Analisis  Nilai  Ekonomi  Usahatani  Bawang Merah Lahan Pasir Pantai
Analisis nilai ekonomi usahatani bawang merah lahan pasir pantai di desa Srigading, Kecamatan Sanden, Kabupaten Bantul
disajikan padaTabel 2.
Berdasarkan  hasil  analisis  nilai  ekonomi usahatani  bawang  merah off    season dan in season diperoleh  bahwa  Selisih  biaya  sarana produksi  budidaya  bawang  merah off  season lebih  besar  Rp  1.112.591  dari  pada  budidaya bawang  merah in  season, dimana  total  biaya sarana  produksibudidaya  bawang  merah off season sebesar  Rp  6.200.950,8/  1.000  m²  dan total  biaya  sarana  produksibudidaya  bawang merah in season sebesar Rp 5.088.359,8/ 1.000 m².  Dari  hasil  analisis  biaya  usahatani  bawang merah  lahan  pasir,  biaya  kebutuhan  benih merupakan  biaya  terbeser  yang  dikeluarkan
oleh  petani  sebesar  43,6  –  52,9  %  dari  biaya total.
Penerimaan  petani  bawang  merah off season Rp  20.471.149,3  lebih  besar  dari in season Rp 18.081.789,6 dengan selisih sebesar Rp  2.389.359,7  atau  6.19  %  dari  total penerimaan rata-rata petani responden. Besarnya  selisih  penerimaan  rata-rata  antara petani  bawang  merah off  season lahan  pasir pantai  dengan  petani  bawang  merah in seasonlahan  sawah  disebabkan  oleh  lebih tingginya harga jual rata-rata bawang merah off season lahan pasir pantai sebesar Rp  40.730,5/ kg  jika  dibandingkan  dengan  harga  jual  rata- rata  bawang  merah in  season lahan  sawah sebesar Rp 10.710,53/ kg. Tingginya harga jual bawang  merah off  season pada  lahan  pasir pantai  dipengaruhi  oleh  kurangnya  pasokan bawang  merah  di  pasaran  karena  kurangnya petani  yang  melakukan  budidaya  bawang merah  pada  waktu off  season (musim  hujan) yang  berdampak  pada  tingginya  permintaan bawang  merah  sehingga  akan  menyebabkan tingginya harga jual bawang merah.
Sedangkan  keuntungan  petani  bawang merah off  season Rp  11.922.949,9  lebih  besar dari in  season Rp  10.520.079,9  dengan  selisih sebesar  Rp  1.402.870    atau  6,25  %  dari  total keuntungan rata-rata petani responden.
Arif Rahman Hakim, Rajiman, Rika Nalinda: Analisis Nilai Ekonomi Usahatani…
Tabel  2.  Rata-Rata  Biaya,  Penerimaan,  Keuntungan,  dan  R/C  ratio  Usahatani  Bawang  Merah  Lahan  Pasir Pantai Off Season dan In Season Desa Srigading per 1.000 m² No Uraian Budidaya Off Season Budidaya In Season Nilai (Rp) Nilai (Rp) A Biaya 1 Biaya Tetap a. Biaya Penyusutan Alat 149.479,3 124.789,1 Jumlah 149.479,3 124.789,1 2 Biaya Variabel a.Biaya Saprodi Benih (kg) 4.521.145,7 3.297.528,3 Olah Lahan 173.348,4 133.128,1 Mulsa (rol) 106.051,6 89.428,6 Pupuk (kg/l) 576.807,6 603.674,7 Pestisida (kg/l) 451.427,8 570.667,3 BBM (kg/l) 372.169,7 393.932,8 Jumlah 6.200.950,8 5.088.359,8 b.Biaya Tenaga Kerja Buat Bedeng  (HOK) 157.708,2 147.517,0 Sebar Pupuk (HOK) 57.385,2 52.502,3 Pasang Mulsa (HOK) 35.476,2 53.928,6 Penanaman (HOK) 153.669,1 143.072,6 POPT (HOK) 227.225,4 203.591,8 Penyiangan (HOK) 103.313,4 92.777,8 Penyiraman (HOK) 544.491,7 633.894,6 Panen (HOK) 189.270,2 286.848,1 Angkut Hasil 106.398,9 103.866,2 Potong Daun (Kg) 96.952,4 630.561,9 Ikat Daun (Kg) 525.878,7 - Jumlah 2.197.769,3 2.348.560,9 Jumlah 2a + 2b 8.398.720,1 7.436.920,7 Jumlah 1 + 2 8.548.199,4 7.561.709,7 B Hasil (kg) 502,6 847,2 C Harga (Rp) 40.730,5 21.343 D Penerimaan (Rp) 20.471.149,3 18.081.789,6 E Keuntungan (Rp) 11.922.949,9 10.520.079,9 F R/C ratio 2,39 2,33 Sumber: Olahan Data Primer Tahun 2017
Besarnya  selisih  keuntungan  rata-rata  petani bawang merah off season lahan pasir dengan in season dipengaruhi  oleh  lebih  besarnya penerimaan yang diperoleh oleh petani bawang merah off  season dari  pada  penerimaan  petani in  season. Dimana  keuntungan  didapat  dari total penerimaan dikurangi dengan total biaya Hasil  analisis  kelayakan  usaha  (R/C ratio)  rata-rata  antara  petani  bawang  merah off season 2,39,  lebih  besar  dari in  season 2,33 dengan  selisih  sebesar  0,06  atau  1,27  %  dari total  R/C  ratio  rata-rata  petani  responden. Besarnya selisih nilai R/C ratio antara budidaya bawang merah off season dengan in
season sangat dipengaruhi oleh besarnya penerimaan  yang  diperoleh  petani.  Dimana nilai  R/C  ratio  diperoleh  dari  hasil  dari penerimaan dibagi total biaya.

## Uji  Beda  Rata-Rata  Usahatani  Bawang Merah Lahan Pasir
Hasil uji beda rata-rata penerimaan, keuntungan, kelayakan usaha (R/C ratio) antara budidaya  bawang  merah off  season dengan budidaya bawang merah in season menggunakan  program  SPSS  dapat  dilihat padaTabel 3.
Tabel 3. Uji Beda Rata-rata Penerimaan, Keuntungan, dan R/C ratio
No Uraian Hasil Uji Beda t-Tabel 5 % Sig. Pembanding Ket. t-hitung Sig. (2-tailed) 1 Penerimaan 0,617 0,542 2,048 0,05 ns 2 Keuntungan 0,396 0,695 2,048 0,05 ns 3 R/C ratio 0,150 0,882 2,048 0,05 ns Sumber: Olahan Data Primer Tahun 2017 Hasil  uji  beda  rata-ratamenunjukkan bahwa penerimaan petani bawang merah yaitu t-hitung  0,617  dan sig.  (2-tailed) 0,542 dimana  hasil  sig.  (2-tailed) pada  taraf  beda nyata  5  %  dengan  tingkat  kebenaran  95  % adalah  0,542>  0,05  maka  H0  diterima, begitupun  jika  dibandingkan  nilai  t-hitung 0,617dengan  nilai  t-Tabel  sebesar  2,048  (5  %) maka  0,617<  2,048  yang  artinya  H0  diterima, sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa  tidak  ada perbedaan  yang  signifikan  antara  rata-rata penerimaan petani  bawang  merah off  season dengan  petani  bawang  merah in  season . Sedangkan  hasil  uji  beda  rata-rata  keuntungan petani  bawang  merah  adalah  t-hitung  0,396 dan sig.  (2-tailed) 0,695  dimana  hasil  sig.  (2- tailed) pada  taraf  beda  nyata  5  %  dengan tingkat  kebenaran  95  %  adalah  0,695  >  0,05 maka H0 diterima, begitupun jika dibandingkan dengan nilai t-Tabel sebesar 2,048 (5 %) maka 0,396  <  2,048  yang  artinya  H0  diterima, sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa  tidak  ada perbedaan  yang  signifikan  antara  rata-rata keuntungan petani  bawang  merah off  season dengan  petani  bawang  merah in  season .  Hasil uji  beda  rata-rata  kelayakan  usaha  (R/C  ratio) budidaya  bawang  merah  yaitu  t-hitung  0,150 dan sig.  (2-tailed) 0,882  dimana  hasil  sig.  (2- tailed) pada  taraf  beda  nyata  5  %  dengan tingkat  kebenaran  95  %  adalah  0,882  >  0,05 maka H0 diterima, begitupun jika dibandingkan dengan nilai t-Tabel sebesar 2,048 (5 %) maka 0,150  <  2,048  yang  artinya  H0  diterima, sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa  tidak  ada perbedaan yang signifikan antara rata-rata nilai R/C  ratio  budidaya  bawang  merah off  season dengan budidaya bawang merah in season yang berarti  budidaya  bawang merah off  season dan budidaya  bawang  merah in  season sama-sama layah diusahakan.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  kajian  dengan  judul  analisis nilai ekonomi usahatani bawang merah ( Allium cepa  L. ) off  season dan in seasonpada  lahan pasir  pantai  dapat  disimpulkan  bahwa  nilai ekonomi(penerimaan,  keuntungan,  R/C  ratio) usahatani  bawang  merah off  season dan in season memiliki  tidak  berbeda  nyata.  Hal  ini dilihat dari hasil uji beda rata-rata penerimaan petani  bawang  merah  yaitu t- hitung<t-tabel (0,617<2,048) dan sig.(2-
tailed) 0,542>0,05,hasil  uji  beda  rata-rata keuntungan  petani  bawang  merah  adalah  t- hitung<t-tabel (0,396<2,048) dan sig.(2- tailed) 0,695>0,05,  dan  hasil  uji  beda  rata-rata kelayakan  usaha  (R/C  ratio)  budidaya  bawang merah  yaitu  t-hitung<t-tabel  (0,150<2,048) dan sig.(2-tailed) 0,882>0,05.  Sedangkan  hasil analisis  usahatani  yaitu  penerimaan  rata-rata petani bawang merah off season Rp 20.471.149,3  dan in  season Rp  18.081.789,6, keuntungan  rata-rata  petani  bawang  merah off season Rp  11.922.949,9  dan in  season Rp 10.520.079,9,  dan  kelayakan  usaha  (R/C  ratio) rata-rata  petani  bawang  merah off  season 2,39 dan in season 2,33.

## Saran
Perlu  peningkatan  motivasi  dan  sikap  petani agar  mau  membudidayakan  bawang  merah lahan  pasir  pantai off  season karena  lebih menguntungkan sehingga layak untuk diusahakan.Perlunya  penelitian  lanjutan  yang lebih  mendalam  terhadap  pendapatan  petani bawang  merah  lahan  pasir  pantai off  season untuk masing-masing varietas bawang merah.

## DAFTAR PUSTAKA
Aldila  FH,  Farianti  H,  dan  Tinaprilla  N.  2015.
Analisis Profitabilitas Usahatani Bawang  Merah  Berdasarkan  Musim  Di Tiga  Kabupaten  Sentra  Produksi  Di
Arif Rahman Hakim, Rajiman, Rika Nalinda: Analisis Nilai Ekonomi Usahatani…
Indonesia .  Jurnal,  Institut  Pertanian Bogor. 11. 2. 249 – 260.
Mohammad  Ali  dan  Mohammad  Asrori,  2010. Psikologi Remaja (Perkembangan
Peserta  Dididik) .  PT  Bumi  Aksara. Jakarta.
Apriyani  H.  2015. Motivasi  Petani  Penangkar Dalam  Pengembangan  Benih  Bawang Merah  (Allium  cepa  L.)  Di  Kecamatan Sanden  Kabupaten  Bantul  DIY .  KIPA. Sekolah  Tinggi  Penyuluhan  Pertanian
Magelang Jurluhtan Yogyakarta.
Budiharsono. 2002. Teknik Analisis Pembangunan  Wilayah  Pesisir  dan Lautan . Pradnya Paramita. Jakarta.
Bungin  B.  2005. Metodologi  Penelitian Kuantitatif  :  Komunikasi,  Ekonomi,  dan Kebijakan  Publik  serta  Ilmu-Ilmu  Sosial Lainnya. Prenada Media Group. Jakarta.
BPP  Balai  Penyuluhan  Pertanian  Kecamatan Sanden. 2016. Programa PenyuluhanPertanian,  Perikanan  dan Kehutanan . Yogyakarta (ID): BPP Kecamatan Sanden.
BPS  Badan  Pusat  Statistik  dan  Direktorat
Jenderal  Hortikultura.  2016. Produksi Bawang Merah Menurut Provinsi, 2011- 2015 . Jakarta (ID): Badan Pusat Statistik
Jakarta. BPS  Badan  Pusat  Statistik  dan  Direktorat Jenderal Hortikultura. 2016. Produktivitas  Bawang  Merah  Menurut Provinsi, 2011-2015 . Jakarta (ID): Badan
Pusat Statistik Jakarta. Ditjen  PDN.  2017. Tabel  Harga  Kebutuhan Pokok Nasional . Kementerian Perdagangan. www.kemendag.go.id/id/economic-
profile/prices/national-price- table.Diakses Pada Tanggal 1 April 2017
pukul 09.00 Wib di Yogyakarta.
Hernanto  F.  1989. Ilmu  Usaha  Tani .  Penebar Swadaya. Jakarta.
Iriani  E.  2013.  Prospek  pengembangan  inovasi teknologi  bawang  merah  di  lahan suboptimal  (lahan  pasir)  dalam  upaya peningkatan pendapatan petani. J Penelit
Pembang Jawa Tengah. 11(2);231-243.
Marla DH. 2016. Analisis Pendapatan Usahatani  Bawang  Merah  Di  Lahan
Pasir  Kecamatan  Sanden  Kabupaten Bantul  Yogyakarta .  Skripsi.  Institut
Pertanian Bogor.
Mubyarto, 1989. Pengantar Ekonomi Pertanian .LP3ES, Jakarta
Nazir  M.  2014. Metode  Penelitian .  Ghalia Indonesia. Bogor.
Nazir  M.  2011. Metode  Penelitian .  Ghalia Indonesia. Bogor.
Nugiyantoro  B.  2012. Statistik  Terapan  Untuk Penelitian  Ilmu-Ilmu  Sosial .  Universitas Gajah Mada Press. Yogyakarta.
Nurdiani  N.  2014.  Teknik  Sampling  Snowball Dalam  Penelitian  Lapangan. Comtech,
Journal BINUS University. 5(2); 1110 – 1118.
Pitojo,  Setijo.  2003. Seri  Penangkaran  Benih Bawang Merah. Kanisius. Yogyakarta
Purba  R  dan  Astuti  Y.  2013. Paket  Teknologi Bawang  Merah  Di  Luar  Musim  Tanam Di  Pandeglang  Banten .  Jurnal.  Balai Pengkajian  Teknologi  Pertanian  Banten. 15(2); 105 – 113.
Rajiman. 2013. Kiat Sukses Pengelolaan Lahan Pasir Untuk Bawang Merah . Deepublish. Yogyakarta.
Rajiman. 2010. Pemanfaatan Bahan Pembenah Tanah Lokal Dalam Upaya Peningkatan Produksi  Benih  Bawang  Merah  Di Lahan  Pasir  Pantai  Kulon  Progo . Disertasi.  Universitas  Gajah  Mada. Yogyakarta.
Samadi  B  dan  Cahyono  B.  1996. Intensifikasi Budidaya  Bawang  Merah .  Kanisius.
Ygyakarta
Silalahi,  Ulber.  2012. Metode  Penelitian Pendidikan . Alfabeta. Bandung.
Siregar  H.  2009. Analisis  Nilai  Ekonomi  Dan Tingkat  Kunjungan  Di  Obyek  Wisata Alam  Air  Terjun  Sipiso-Piso  Kabupaten
Karo .  Skripsi.  Universitas  Sumatra
Utara. Medan.
Soekartawi. 1995. Analisis Usaha Tani .Universitas Indonesia Press. Jakarta Soekartawi.  1986. Ilmu  Usaha  Tani  dan Penelitian  Untuk  Pengembangan  Petani Kecil . Universitas Indonesia Press. Jakarta.
STPP.  2017. Petunjuk  Teknis  Karya  Ilmiah Penugasan Akhir ( KIPA ). STPP. Yogyakarta. Sugiyono. 2014. Metode Penelitian Pendidikan. Alfabeta. Bandung.
Sugiyono.  2003. Metode  Penelitian  Bisnis. Pusat Bahasa Depdiknas. Bandung.
Sujono.  2013. Metode  Penyuluhan  Pertanian . CV Prineka. Yogyakarta.
Suwandi. 2013. Teknologi Bawang Merah Off- Season:Strategi dan Implementasi Budidaya .Bandung, Indonesia (ID): Balai Penelitian Tanaman Sayuran.
Widodo AS. 2015. Pengaruh Sistem Pengairan Dan  Tanaman  Penahan  AnginTerhadap Risiko  Produksi  Usahatani  Bawang Merah Di Lahan Pantai  Kabupaten  Bantul .  Prosiding Seminar Nasional Hasil Penelitian Pertanian.Fakultas  Pertanian  Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta.