## FORMULASI PATCH KOSMETIK LENDIR BEKICOT

## ( Achatina fulica ) DENGAN POLIMER KITOSAN DAN BERBAGAI VARIASI AMILUM
Submitted : 7 November 2016
Edited : 18 November 2016 Accepted : 30 November 2016
Michrun Nisa 1 , Andi Nuraisyah 1 , Nurul arfiyanti yusuf 2 , Nur Alifah K 2
1 Akademi Farmasi Kebangsaan Makassar 2 Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi Makassar Email : mnmichrunnisa84@gmail.com

## ABSTRACT
The research on cosmetic patch formulation containing snail slime with a variety starch was aimed to determine the type of starch that could produce a patch preparation with a good physical  characteristic  had  been  conducted. Cosmetic  patch  formulation  of  snail  slime  was using combination of chitosan and starch polymers such as corn, potato and tapioca starch. The method was used the solvent evaporation technique. The evaluation of patches include weight uniformity, folding endurance, thickness, moisture content, moisture uptake and stability of the patch. The combination of chitosan and starch polymers produced patches that had pH 5 with color uniformity, smoothness of surface and easily removed from the mold. The results showed that patches containing tapioca starch gave weight uniformity that did not much different on each  replication  that  was  0,568  ±  0,03.  Patches  containing  corn  starch  provided  thickness values on each replication did not much different from 0,16± 0,01. Patches containing potato and  tapioca  starch  produced  patches  that  was  accordance  with  the  standard  parameter  of folding  endurance  was  more  than  200  times.  Patches  containing  corn  and  tapioca  starch producing patches accordance with the standard parameter of moisture content were less than 10 %. Patches containing potato starch gave patch a high moisture uptake that was 8,2%. The combination  of  chitosan  and  tapioca  strach  as  polymers  produced  patch  preparation  with  a good characteristic on the formulation of snail slime cosmetic patch.
Keywords : snail slime, starch, cosmetic patches
PENDAHULUAN Bekicot atau Giant African Land Snail merupakan  kelompok  gastropoda  yang diketahui  memiliki  banyak  manfaat  bagi kesehatan  dan  kecantikan. Pada  lendir bekicot diketahui terkandung senyawa asam hialuronat, enzim glikoprotein, proteoglycan dan glycosaminoglycan . Glycosaminoglycan merupakan  sejenis  karbohidrat  yang berperan  penting  dalam  menjaga  dan memelihara  jaringan  penghubung  antar  sel . Glycosaminoglycan juga termasuk komponen  senyawa  yang  turut  menjaga kelembaban dan elastisitas kulit (1) . Patch kosmetik  merupakan  sistem penghantaran melalui kulit yang memungkinkan  pemberian  bahan-bahan penting  seperti  vitamin, alpha  hydroxy acids (AHA),  dan  bahan  lainnya  melalui dermal  guna memenuhi  kebutuhan  tubuh (2) . Patch kosmetik dapat  diterapkan  untuk penggunaan  yang  sama  seperti produk kosmetik  lainnya  dalam  mengatasi  keriput, penuaan,  lingkaran  hitam,  dan  hidrasi  pada daerah tertentu.
Salah  satu  komponen  utama  dalam pembentukan patch adalah  polimer. Pemilihan  polimer  akan  mempengaruhi
karakteristik  fisik  sediaan patch yang dihasilkan. Kitosan memiliki sifat bioadhesi dan skin  adhesive yang  baik,  sedangkan penggunaan amilum  sebagai  polimer  akan menghasilkan  bentuk  yang  transparan, memberikan  permukaan  yang  lebih  halus dan penyerapan air yang baik (3) . Tujuan penelitian ini adalah mengetahui jenis amilum yang menghasilkan sediaan patch kosmetik lendir bekicot yang  memiliki  karakteristik  dan stabilitas fisik yang baik.

## METODE PENELITIAN
Alat Alat-alat  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  alat-alat gelas (pyrex), climatic  chamber ,  desikator, electric  shock , jangka  sorong  (Tricle  Brand,  Vernier Caliper),  oven,  timbangan analitik (Mettler Toledo). Bahan. Bahan-bahan  yang  digunakan  dalam penelitian ini adalah amilum jagung, amilum kentang, amilum singkong, air suling, asam asetat  1%,  asam  oleat  (diperoleh  di Quadran),  etanol  70%,  gliserin, kitosan (diperoleh di Quadran).
Penyiapan sampel Sampel  berupa  lendir  bekicot diperoleh dari bekicot  hidup  yang dirangsang pengeluaran lendirnya menggunakan electric shock pada  tegangan listrik  5000  Volt  selama  5  detik,  kemudian lendir  yang  keluar  ditampung  dalam  gelas kimia.

## Rancangan formula
Pada  penelitian  ini, formulasi patch yang  mengandung lendir  bekicot dirancang dalam 3 formula dengan polimer kitosan dan variasi jenis amilum, sebagaimana ditunjukkan pada tabel 1. Masing-masing amilum dibuat mucilago  dengan  cara  mendispersikan amilum kedalam 0,5 mL air lalu dipanaskan dan  diaduk  hingga  terbentuk  mucilago.
Kitosan  dilarutkan  dalam17  mL  larutan asam  asetat  1%  lalu  mucilago  amilum ditambahkan  kedalam  larutan  polimer kitosan,  ditambahkan  gliserin  sebagai plasticizer kedalam  campuran  polimer tersebut.  Lendir  bekicot  dan  asam  oleat selanjutnya  ditambahkan  ke  basis  polimer dan  diaduk  hingga  homogen.  Campuran tersebut  selanjutnya  dituang  dalam  cawan petri  dan  dikeringkan pada  suhu  ruang. Setelah  kering, patch dilepaskan  dan disimpan dalam desikator.
Evaluasi Patch Uji keseragaman bobot Bobot patch ditimbang  menggunakan timbangan  analitik,  tiap  formula  ditimbang masing-masing 3 patch kemudian ditentukan berat rata-rata dan standar deviasinya.
Ketahanan lipat Pengujian  dilakukan dengan melipat patch berkali-kali  pada  posisi  yang  sama  hingga patch tersebut  patah.  Banyaknya  jumlah lipatan  pada  tempat  yang  sama  tanpa  patah yang  dianggap  sebagai  nilai  ketahanan terhadap pelipatan.
Tabel 1. Rancangan formula patch kosmetik lendir bekicot Formula F1 Amilum Jagung F2 Amilum Kentang F3 Amilum Singkong Lendir Bekicot ( Achatina fulica ) 0,4 mL 0,4 mL 0,4 mL Kitosan 0,45 g 0,45 g 0,45 g Amilum 0,05 g 0,05 g 0,05 g Gliserin 1 mL 1 mL 1 mL Asam oleat 0,15 mL 0,15 mL 0,15 mL * Volume sediaan adalah 19 mL
Ketebalan Patch Pengujian  ini  dilakukan  pada  tiap  formula dengan mengukur ketebalan patch
menggunakan  jangka  sorong  dan  dilakukan pada 3 titik yang berbeda.
Kandungan lembab ( Moisture Content ) Patch ditimbang  dan  disimpan  dalam desikator yang mengandung silika selama 24 jam.  Selanjutnya, patch ditimbang  kembali dan  ditentukan  persentase  kandungan lembabnya.
% Kandungan lembab
=
100 %
Daya  serap  kelembaban  ( Moisture uptake ) Patch ditimbang dan  dipaparkan  dengan kelembaban  relatif  75%  dalam climatic chamber selama  24  jam.  Setelah  24  jam, patch dikeluarkan  dan  ditimbang  hingga tercapai berat konstan. Persentase daya serap kelembabannya  ditentukan  dengan  rumus dibawah ini % daya serap kelembaban = 100 %
Stabilitas Patch ( Stability studies ) Pengujian  stabilitas  sediaan patch dilakukan  menggunakan  uji  penyimpanan dipercepat ( accelerated ) pada 5°C dan pada suhu 35°C dengan kelembaban relatif 75 % selama  5  siklus dengan  membandingkan nilai  keseragaman  bobot  dan  nilai kandungan  lembab  sebelum  dan  sesudah penyimpanan dipercepat.
Analisis Data Analisis  data  dilakukan  dengan membandingkan  hasil  yang  diperoleh dari evaluasi  dengan  nilai  standar  pada  literatur dan  analisis  secara  statistik  menggunakan perangkat lunak SPSS.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Lendir  yang  diperoleh  dari bekicot ( Achatina  fulica )  memiliki  konsistensi berupa  cairan  kental  berwarna  kekuningan
dan memiliki pH 7. Gambar 1 menunjukkan bentuk patch kosmetik  lendir  bekicot  hasil formulasi menggunakan polimer kitosan dan amilum  dengan  variasi  jenis  amilum.  Hasil pengukuran  pH  diperoleh  pH patch pada masing-masing formula adalah 5.
Gambar 1. Patch kosmetik  lendir  bekicot dengan  variasi  amilum,  (F1) Formula dengan polimer kitosan  dan  amilum  jagung, (F2)  Formula  dengan  polimer kitosan  dan  amilum  kentang, (F3)  Formula  dengan  polimer kitosan dan amilum singkong
Keseragaman bobot Data pada tabel 2 menunjukkan patch yang  dihasilkan  memiliki  bobot  yang  besar hal  ini  disebabkan  besarnya  berat  molekul dari  kedua  polimer  yaitu  kitosan  dan amilum. Formula yang mengandung kitosan dan amilum  kentang  memiliki  bobot  yang paling  kecil.  Perbedaan  bobot patch dapat disebabkan  adanya  perbedaan  berat  jenis dari amilum yaitu  amilum jagung memiliki berat  jenis  yang  lebih  besar  dibandingkan amilum  kentang  dan  amilum  singkong (4) , sehingga  mempengaruhi  bobot patch yang dihasilkan. Hasil  pengujian keseragaman bobot menunjukkan  formula  yang  mengandung kitosan dan amilum singkong memiliki nilai bobot  yang  tidak  jauh  berbeda  dari  tiap replikasinya  baik  sebelum  dan  sesudah  uji stabilitas, hal ini terlihat dari nilai SD yang kecil.  Hasil  uji  statistic  keseragaman  bobot dari ketiga formula baik sebelum dan setelah uji  stabilitas  tidak  ada  perbedaan  yang signifikan ditunjukkan dengan nilai P>0,05.
F3
F2 F1
Tabel 2. Hasil uji keseragaman bobot patch dengan variasi amilum
Formula Sebelum Uji Stabilitas Bobot Rata-rata (gram)± SD Setelah Uji Stabilitas Bobot Rata-rata (gram)± SD F1 0,581± 0,047 0,5392 ± 0,14 F2 0,429± 0,056 0,4402 ± 0,07 F3 0,568±0,036 0,4688 ± 0,04 Keterangan :
F1 : Formula dengan polimer kitosan dan amilum jagung F2 : Formula dengan polimer kitosan dan amilum kentang F3 : Formula dengan polimer kitosan dan amilum singkong SD : Standar Deviasi
Ketebalan Hasil  yang  diperoleh  menunjukkan bahwa patch yang  dihasilkan  memiliki ketebalan yang berkisar dari 0,05-0,47 mm. pada  tabel  3  menunjukkan  penggunaan kitosan  dan  amilum  jagung  memberikan nilai  ketebalan  rata-rata  yang  paling  kecil dengan nilai penyimpangan yaitu 0,01. Nilai standar  deviasi  yang  kecil dari  tiap pengukuran  ketebalan  memberikan  jaminan keseragaman ketebalan dari patch .
Tabel 3. Hasil  uji  ketebalan patch dengan variasi amilum Formula Ketebalan Rata-rata (mm)± SD F1 0,16 ± 0,01 F2 0,23± 0,07 F3 0,15± 0,04 Keterangan : F1 :  Formula dengan  polimer  kitosan  dan amilum jagung F2 :  Formula  dengan  polimer  kitosan  dan amilum kentang F3 :  Formula  dengan  polimer  kitosan  dan amilum singkong SD : Standar Deviasi
Berdasarkan  hasil  uji  statistic  dari  ketiga formula  menunjukkan  tidak  ada perbedaan yang  signifikan  ditunjukkan  dengan  nilai P>0,05.
Ketahanan lipat Data  pada  tabel  4  menunjukkan bahwa formula 1 yang menggunakan kitosan
dan amilum jagung memiliki ketahanan lipat yang  tidak  memenuhi  standar  sedangkan formula  2 yang  menggunakan  kitosan  dan amilum  kentang  serta formula  3  yang menggunakan kitosan dan amilum singkong memiliki  nilai  ketahanan  lipat  yang  sesuai dengan  standar. Nilai  ketahanan lipat patch yang baik ialah lebih dari 200 kali pelipatan (>200) (5) . Penggunaan Plasticizer akan meningkatkan  nilai  ketahanan  lipat patch karena meningkatkan fleksibilitas patch (6) .
Tabel 4. Hasil  uji ketahanan lipat patch dengan variasi amilum Formula Jumlah lipatan Rata- rata F1 190 F2 250 F3 245 Keterangan : F1 :  Formula  dengan  polimer kitosan  dan amilum jagung F2 :  Formula  dengan  polimer  kitosan  dan amilum kentang
F3 :  Formula  dengan  polimer  kitosan  dan amilum singkong
Kandungan lembab ( Moisture content ) Dari hasil pengujian diperoleh persen (%)  kandungan  lembab  untuk  tiap  formula yaitu formula 1 berkisar dari 1,44%-3,16%, formula  2  berkisar  dari  1,91%-2,72%,  dan formula  3  berkisar  dari  1,91%-21,05%. Peningkatan  nilai  persen  (%)  kandungan lembab  disebabkan  adanya  kemampuan menyerap lembab oleh kitosan dan amilum.
Menurut  Rowe  (2009), nilai  kandungan lembab amilum kentang > amilum singkong >  amilum  jagung (4) .  Semakin  rendah  nilai kandungan  lembab patch mengindikasikan bahwa patch yang  dihasilkan  memenuhi karakteristik  fisik patch yang  baik  yakni tidak mudah patah.
Tabel 5. Hasil uji kandungan lembab patch dengan variasi amilum Formula Sebelum Uji Stabilitas Rata-rata (%) Setelah Uji Stabilitas Rata-rata (%) F1 1,9 1,79 F2 2,06 4,25 F3 8,23 1,21 Keterangan : F1 :  Formula  dengan  polimer  kitosan  dan amilum jagung F2 :  Formula dengan  polimer  kitosan  dan amilum kentang F3 :  Formula  dengan  polimer  kitosan  dan amilum singkong
Berdasarkan hasil  uji  stabilitas, diperoleh  nilai  persen  (%)  rata-rata  tiap formula  adalah  F1  sebesar  1,79 ±  0,74,  F2 sebesar  4,25  ±  4,71  dan  F3  sebesar  1,21  ± 0,08. Menurut  Kumar  (2012), kandungan lembab memiliki rentang kurang dari 10 %. Hasil  uji  statistik  kandungan  lembab  dari ketiga formula baik sebelum dan setelah uji stabilitas  tidak  ada  perbedaan  yang signifikan ditunjukkan dengan nilai P>0.05.
Daya  serap  kelembaban  ( Moisture uptake ) Pengujian  ini menunjukkan tingkat penyerapan  air  oleh patch selama
penggunaan (7) .  Secara  umum  peningkatan persen  (%)  daya  serap  kelembaban  akan terjadi  jika  hidrofilitas  dari  polimer  atau plasticizer atau enhancer juga  meningkat (8) . Pengujian kandungan lembab dan kemampuan daya serap lembab mengindikasikan  bahwa peningkatan  nilai daya  serap  lembab  berkaitan  dengan  sifat higroskopis  polimer  dan  penggunaan gliserin sebagai pembentuk film (6) .
Tabel 6. Hasil uji daya serap patch dengan variasi amilum Formula Rata-rata (%) F1 1,89 F2 8,25 F3 3,09 SIMPULAN Penggunaan  kombinasi  kitosan  dan amilum singkong sebagai polimer memberikan sifat karakteristik  fisik  yang baik pada formulasi patch kosmetik lendir bekicot.
DAFTAR PUSTAKA 1. Ammar,  H.O., et  al .,  2009.  Polymeric
Matrix  System  for  Prolonged  Delivery of  Tramadol  HCl  :  Physichochemical Evaluation.  AAPS  Pharmaceutical Science and Technology, 10 : 7-19. 2. Dupont,  E.,  et  al.,  2010.  The International Resource For Cosmetic R & D, Vol. 125, No. 3, Canada. 3. Madhulatha,  A  and  Ravikiran,  N.  T., 2013.  Formulation  and  evaluation  of ibuprofen transdermal patches. International  Journal  of  Research  in Pharmaceutical and Biomedical Sciences, 4(1) : 351-361. 4. Maria,  F.  F,  2014.  Evaluasi  kestabilan dan  uji  efektivitas  emulgel  lendir bekicot  (Achatina  fulica)  sebagai  anti- aging  secara  in  vivo  menggunakan CORNEOMETER®  CM  825,  Skripsi, Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi, Makassar. 5. Murthy,  R.  S.  R.,  Arora,  N.,  Agarwal, S., 2012. Latest technology advances in cosmaceuticals. International Journal of Pharmaceutical  Sciences  and  Drug Research, 4(3) : 168-182. 6. Rajesh,  S  and  Sujith,  S.,  2013. Permeation  of  Flurbiprofen  polymeric films  through  human  cadaver  skin, International  Journal  of  PharmTech Research, Vol. 5, No. 1, 177-182. 7. Rowe, R. C., Sheskey, P. J., Quinn, M. E.,  2009.  Handbook  of  pharmaceutical excipients sixth edition. Pharmaceutical Press  and  American  Pharmasicts Association.  London  :  159,  283,  466, 685.
8. Viyoch,  J.,  Patcharaworakulchai,  P., Songmek, R., Pimsan, V. and Wittaya- Areekul,  S.,  2003.  Formulation  and development  of  a  patch  containing tamarind  fruit  extract  by  using  the blended  chitosan-starch  as  a  rate- controlling matrix. International Journal of Cosmetic Science, 25 : 113-125. 9. Vishwakarma,  A.  K.,  Maurya,  O.  P., Nimisha,  Srivastava,  D.,  2012. Formulation and evaluation of transdermal  patch  containing  tumeric oil.  International  Journal  of  Pharmacy and Pharmaceutical Science, Vol. 4, No.
5, 358-361.