## S I L I T E K
ISSN 2808-5825 (Online)
Jurnal Teknik Vol. 01 No.01 Oktober 2021 Page : 09-16

## PEMANFAATAN LIMBAH BIOMASSA KELAPA DAN TONGKOL JAGUNG UNTUK PEMBUATAN BRIKET
Hartati Kapita 1 *, Sukarmin Idrus 2 , Fitro Fanumbi 3
1 *Program Studi Teknik Lingkungan Universitas Pasifik Morotai, hartatia.albub@gmail.com 2 Program Studi Teknik Lingkungan Universitas Pasifik Morotai
3 Alumni Program Studi Teknik Lingkungan Universitas Pasifik Morotai

## ABSTRAK
Briket  merupakan  bahan  bakar  yang  mengandung  karbon  dan  memiliki  nilai  kalor  yang  tinggi  dan  dapat menyala  dalam  waktu  lama.  Dalam  pembuatan  briket  ini  digunakan  bahan  tambahan  yaitu  tempung  kelapa (batok  kelapa)  dengan  bahan  perekat  menggunakan  tepung  kanji  atau  tepung  tapioka.  Penambahan  bahan perekat tujuan adalah untuk meningkatkan sifat fisik dari batok dan juga untuk meningkatkan nilai kalor. Cara pembuatannya  adalah  dengan  cara  pembakaran  biomassa  tanpa  udara  (pirolisis).  Tujuan  dari  penelitian  ini adalah untuk memanfaatkan limbah biomassa tongkol jagung dan kelapa sebagai briket dan untuk mengetahui berapa lama nyala api yang dapat bertahan selama dalam masa pembakaran. Campuran utama dari bahan bakar briket  adalah  biomasa.  Bahan  bakar  ini  berbentuk  padat,  mudah  dalam  pengerjaan  dan  memelukan  peralatan yang sederhana selain itu tidak memelukan biaya mahal dalam pembuatannya serta dapat dikembangkan secara masal. Arang yang dibuat dari  limbah tempurung kelapa, tongkol jagung dan perekat dari kanji dapat gunakan untuk pembuatan briket. bahan baku untuk pembuatan briket ini sangat mudah untuk dijumpai dan sangat ramah lingkungan.  Dari  hasil penggujian  didapatkan bahwa komposisi  dalam  pembuatan  briket  dapat  mempengaruhi lama nyala briket begitupun dengan ukuran berat dan tinggi briket.
Kata kunci : Bahan Bakar, Briket, Limbah, Sampah, Tempurung Kelapa,Tongkol Jagung
@2021 Penerbit : Fakultas Teknik Universitas Pasifik Morotai

## 1 PENDAHULUAN
Saat ini dunia sedang dalam gencar- gencarnya mencari solusi alternatif baru dalam penggunaan bahar bakar selain minyak. Hal ini dipicu meningkatnya kebutuhan manusia akan energi. Bahan bakar yang digunakan saat ini oleh manusia diperoleh dari fosil tumbuhan maupun tumbuhan sehingga ketersedian akan bahan bakar dari fosil  semakin  menipis  sehingga  berdampak  pada  kenaikan  harga  minyak  dunia.  Oleh  karena  itu  diperlukan langka  alternatif  untuk  mengurangi  ketergantungan  bahan  bakar  minyak  adalah  dengan  cara  penggunaan energi biomasa.Biomasa merupakan sisa buangan biasa limbah pertanian, idustial dan kehutanan[1]
Untuk mengganti bahan bakar minyak maka diperlukan bahan bakar alternatif pengganti yaitu dengan energi terbarukan  seperti  biomasa  yang  memiliki  potensi  sangat  berlimpah  di  Indonesia  yang  mana  sebagai  negara agraris    dengan  memanfaatan  limbah  pertanian  untuk  bahan  baku  pembuatan  biomasa  yaitu  dengan  cara
pembuatan  briket  dari tongkol  jangung[2].  Campuran utama  dari bahan  bakar  briket  adalah  biomasa.  Bahan bakar ini berbentuk padat, mudah dalam pengerjaan dan memelukan peralatan yang sederhana selain itu tidak memelukan biaya mahal dalam pembuatannya serta dapat dikembangkan secara masal[3]. Dalam pembuatan briket  ini  digunakan  bahan  tambahan  yaitu  tempung  kelapa  (batok  kelapa)  dengan  bahan  perekat menggunakan  tepung  kanji  atau  tepung  tapioka.  Penambahan  bahan  perekat  tujuan  adalah  untuk meningkatkan  sifat  fisik  dari  batok  dan  juga  untuk  meningkatkan  nilai  kalor[4]  bahan-  bahan  yang mengandung selulosa dapat digunakan sebagai bahan baku dari briket[5]. Briket merupakan bahan bakar yang mengandung  karbon  dan  memiliki  nilai  kalor  yang  tinggi  dan  dapat  menyala  dalam  waktu  lama.  Cara pembuatannya adalah dengan cara pembakaran biomassa tanpa udara (pirolisis) [6]. Tujuan dari penelitian ini adalah  untuk  memanfaatkan  limbah  biomassa  tongkol  jagung  dan  Kelapa  kelapa  sebagai  briket  dan  untuk mengetahui berapa lama nyala api yang dapat bertahan selama dalam masa pembakaran.

## 2 METODE PENELTIAN
Lokasi  Penelitian  dilakukan  di  Desa  Gotalamo,  Kecamatan  Morotai  Selatan.  Desa  Gotalamo  kawasan  pasar termasuk  penghasilan  limbah  biomasa  Kelapa  kelapa  dan  tongkol  jagung  yang  tidak  dimanfaatkan.  Jumlah sampel  adalah  sebanyak  3  untuk  dengan  masing-  masing  3  perlakuan.  Jenis  penelitian  adalah  ekperimental skala rumah tangga. Adapun komposisi mix desain pembuatan briket sebagai berikut.
Tabel 1. Komposisi Pembuatan Briket
Keterangan
AK : Arang Kelapa AJ : Arang Jagung
Pr : Perekat

## 3 HASIL DAN PEMBAHASAN
Dalam  pembuatan  briket  dari  tongkol  jagung  dan  Kelapa  kelapa  melibatkan  proses  penggilingan, pencampuran  komposisi  takaran  bahan  perekat,  pemadatan  dan  proses  pengiringan.  Kemampuan  terapan briket dipengaruhi oleh sifat- sifatnya seperti, komposisi, pori, kerapatan, dan ukuran partikel yang seluruhnya dipemgarui oleh partikel proses pembentukannya seperti suhu, tekanan bahan perekat dan komposisinya.[7]
Perlakua
n
Komposisi Bahan Total (Gram/
%) AK (Gram %) AJ (Gram%) Pr (Gram%) PI 500g (50%)  400g (40%) 400g (40%) 1000g (100%) P2 300g (30%)  600g (40%) 100g (10%) 1000g (100%) P3 700g (70%)  200g (20%) 100g (10%) 1000g (100%)
Gambar 1. Batok Kelapa
Sumber: Peneliti
Bahan utama dari pembuatan briket ini adalah  Kelapa kelapa tongkol jagung serta perekat. Pembuatan briket dilakukan  tiga  perlakuan    dengan  komposisi  bahan  yang  berbeda-beda.  Kelapa  memiliki  bagian  yang berfungsi  sebagai  pelindung  inti  buah  yang  disebut  Kelapa  kelapa.  Kelapa  kelapa  termasuk  golongan  kayu keras,  dengan  kadar  air  sekitar  9-10%  (dihitung  berdasarkan  berat  kering).  Kelapa  termasuk  golongan  kayu keras  yang  secara  kimiawi  memiliki  komposisi  hampir  serupa  dengan  kayu  dan  tersusun  dari  lignin  dan selulosa
Limbah  tongkol  jagung  tersebut  merupakan  sumber  energi  alternatif  yang  melimpah,  dengan  kandungan energi  yang  relatif  besar.  Limbah  pertanian  tersebut  apabila  diolah  dengan  perlakuan  khusus  akan  menjadi suatu  bahan  bakar  padat  buatan  yang  lebih luas  penggunaannya  sebagai  bahan  bakar  alternatif  yang  disebut biobriket.briket merupakan metode yang efektif untuk mengkonversi bahan baku padat menjadi bentuk suatu bantuk hasil kompaksi yang mudah untuk digunakan[8]

## Gambar 2  Tongkol Jangung
Sumber : Peneliti
Tongkol    jagung    mengandung    serat    kasar    yang    cukup  tinggi    yakni    33%,  kandungan    selulosa    sekitar 44,9%    dan    kandungan    lignin    sekitar    33,3%    yang  memungkinkan  tongkol  jagung  dijadikan  bahan  baku briket arang. Tongkol jagung  mengandung  energi  3.500-4.500  kkal/gr,  dan  pembakarannya  dapat mencapai suhu tinggi yaitu 205°C[5]
Perekat  diperlukan  dalam  pembuatan  briket.  Hal  ini  karena  sifat  alami  bubuk  arang  yang  cenderung  saling memisah.  Dengan  bantuan  bahan  perekat  atau  lem,  butir-butir  arang  dapat  disatukan  dan  dibentuk  sesuai kebutuhan. Pemilihan bahan perenkat dapat mempengaruhi kualitas bioarang hal ini disebabkan perekat akan mempengaruhi kalor pada saat pembakaran[9]
Gambar 3. Perekat dari Tepung Kanji Sumber : Peneliti
Dalam pembuatan briket dilakukan dengan mengukur masing-masing bahan yang akan dicetak dengan bentuk slinder. Penulis mencoba untuk melakukan kombinasi arang Kelapa kelapa serta arang tongkol jagung dengan harapan  dapat  menghasilkan  briket  yang  baik.  Campuran  material  tersebut  direkat  menggunakan  tepung tapioka. Kelapa kelapa serta tongkol jagung salah satu bahan utama yang kualitas cukup baik dijadikan  arang aktif .
Gambar 4 Briket Sumber : Hasil Penelitian
Briket  yang  dihasilkan  dilihat  dari  lama  nyala  bara  briket  hingga  menjadi  abu  dengan  menggunakan    alat stopwach dari setiap sampel yang akan di uji pembakaran Dalam penelitian ini terdapat perbedaan antara briket sesudah  dicetak  sebab  dapat  dilihat  kedua  bahan  utama  briket  tersebut  disiapkan  dengan  berat  yang  sama kemudia dicetal dengan menggunakan pipa dalam bentuk silinder maka tinggi briket akan menyusut dikarena terdapat  pengaruh  tekanan  yang  kurang  maksimal  saat  percetakan  sehingga  briket  tidak  memiliki  kepadatan yang baik dapat mempengaruhi lama nyala briket.
Gambar 5. Nyala Briket Sumber : Hasil Penelitian
Ukuran  partikel  pada  briket  sangat  mempengaruhi  kualitas  dari  briket  Semakin  besar  ukuran  partikel  pada briket  maka  semakin  banyak  kadar  air  yang  dihasilkan  pada  briket  sebaliknya  jika  semakin  kecil  ukuran partikel maka semakin sedikit kadar air yang terdapat pada briket. Hal ini disebabkan karena   komposisi pada briket  berbeda-beda  yang  memiliki  jumlah  pori-pori  yang  berbeda  sehingga  kemampuan  menyerap  air  pada briket  pun  berbeda  pul a[10] Oleh  karena  itu  nyala  briket  dipengaruhi  oleh  besar  kecilnya  komposisi  bahan yang  digunakan.  Dalam  pengujian  ini  untuk  mengetahui  nyala  briket  dilakukan  pengukuran  dengan menggunakan stopwatch .

## Sampel I
Pada sampel 1 bahan- bahan yang digunakan adalah perbadingan 500g Arang Kelapa, 400g  tongkol jangung dan 100g perekat untuk pelakukan I Sementara untuk perlakuan II menggunakan komposisi bahan 700g Arang Kelapa, 200g tongkol jagung dan 100g perekat sementara untuk perlakuan III mneggunakan Komposisi sebagai berikut 700g arang Kelapa 200g tonggol jagung dan 100g perekat.
Tabel 2 Sampel I Komposisi dan Lama nyala briket

## Sumber :  Hasil Penelitian
Pada pengujian sampel I saat dilakukan uji pembakaran diketahui bahwa lama nyala bara briket hingga menjadi abu yang dihasilkan pembakaran briket dengan  komposisi  bahan  AK (500)- AJ (400) -Pr (100 ) menghasilkan lama nyala briket dalam waktu 2 jam 49 menit 35 detik, tinggi briket 4,2 cm,  berat  1,1 gr. Untuk komposisi AK (300 )-AJ( 600) -Pr (100) menghasilkan lama nyala brket 2 jam 42 menit 0.5 detik dan pada kompisisi AK (700) - AJ (200) - Pr (100) nyala briket lebih lama yaitu 2 jam 53 menit 57 detik. Dapat disipulkan pada Sampel
Perlakuan Komposisi Bahan Tinggi (Cm) Berat (Gram) nyala (Jam) P1 AK (500) – AJ (400) – Pr (100) 4,2 1,1 2:49:35 P2 AK (300 )-AJ( 600) – Pr (100) 4,3 1,1 2:42,05 P3 AK (700) - AJ (200) - Pr (100) 4,4 2,0 2:53:57
I Pengaruh lama nyala briket dipengaruhi oleh komposisi campuran bahan utama briket dimana komposisi arang Kelapa lebih besar

## Sampel II
Pada sampel 1 bahan- bahan yang digunakan adalah perbadingan 500g Arang Kelapa, 400g  tongkol jangung dan 100g perekat untuk pelakukan I Sementara untuk perlakuan II menggunakan komposisi bahan 700g Arang Kelapa, 200g tongkol jagung dan 100g perekat sementara untuk perlakuan III menggunakan Komposisi sebagai berikut 700g arang Kelapa 200g tonggol jagung dan 100g perekat.
Tabel 3. Sampel II Komposisi dan Lama nyala Briket
Perlakuan Komposisi Bahan Tinggi (Cm) Berat (Gram) Lama nyala (Jam) P1 AK (500) - AJ (400) -Pr (100) 4,2 1,1 2:46:32 P2 AK (300 )-AJ( 600) -Pr (100) 4,3 1,1 2:37,03 P3 AK (700) - AJ (200) - Pr (100) 4,4 2,0 2:51:49 Sumber : Hasil Penelitian
Pada  pengujian  sampel  II  saat  di  lakukan  uji  pembakaran  diketahui  bahwa  lama  nyala  bara  briket  hingga menjadi  abu  yang  dihasilkan  pembakaran  briket  dengan    komposisi    bahan    AK  (500)  -AJ  (400)-  Pr  (100  ) menghasilkan lama nyala briket dalam waktu 2 jam 46 menit 32 detik, tinggi briket  4,2  cm,  berat  1,1  gr. Untuk komposisi  AK (300 )-AJ( 600) - Pr (100) menghasilkan lama nyala briket 2 jam 37 menit 0.3 detik dan pada kompisisi AK (700) -AJ (200) -Pr (100) nayala briket lebih lama yaitu 2 jam 51 menit 49 detik. Berat jenis serbuk  arang  dan  kehalusan  serbuk  arang,  tekanan  pengempaan  serta  pencampuran  formula  dapat mempengaruhi sifat dari briket[5]. Tinggi dan berat suatu briket dapat memengaruhi lama nyala briket.

## Sampel III
Sampel 3 dilakukan untuk mengetahui apakah ada perbedaan dengan sampel 1 dan sampel 2. Dalam penelitian ini  lakukan  uji  pembakaran  untuk  mengetahui  lama  nyala  briket  hingga  menjadi  abu  yang  dihasilkan pembakaran dengan komposisi AK (500)- AJ (400) -Pr (100 ), AK (300 )-AJ( 600) -Pr (100)  dan AK (700) - AJ (200) - Pr (100).
Pada  pengujian  sampel  3  saat  di  Lakukan  uji  pembakaran  diketahui  bahwa  lama  nyala  bara  briket  hingga menjadi abu yang dihasilkan pembakaran briket dengan   komposisi  bahan  AK (500)  – AJ (400)  – Pr (100 ) menghasilkan lama  nyala briket dalam  waktu  2 jam  44  menit  59  detik,  tinggi  briket   4,2   cm,    berat    1,1   gr. Untuk komposisi  AK (300 )-AJ( 600) – Pr (100) menghasilkan lama nyala brket 2 jam 39 menit 0.5 detik dan pada kompisisi AK (700) - AJ (200) - Pr (100) nayala briket lebih lama yaitu 2 jam 50 menit 54 detik.

## Tabel 4 Sampel III Komposisi dan Lama Nyala Briket
Perlakuan Komposisi Bahan Tinggi (Cm) Berat (Gram) Lama nyala (Jam) P1 AK (500) -AJ (400) -Pr (100) 4,2 1,1 2:48:59 P2 AK (300 )-AJ( 600) -Pr (100) 4,3 1,1 2:39,05 P3 AK (700) - AJ (200) - Pr (100) 4,4 2,0 2:50:54
Sumber :  Hasil Penelitian

## 4 KESIMPULAN
Arang yang dibuat dari  limbah tempurung kelapa, tongkol jagung dan perekat dari kanji dapat gunakan untuk pembuatan  briket.  bahan  baku  untuk  pembuatan  briket  ini  sangat  mudah  untuk  dijumpai  dan  sangat  ramah lingkungan. Dari hasil penggujian didapatkan bahwa komposisi dalam pembuatan briket dapat mempengaruhi lama  nyala  briket  begitupun  dengan  ukuran  berat  dan  tinggi  briket.  Mempunyai  pengaruhi  yang  cukup singnifikan terhadap lama nyala briket tersebut. Selain itu dalam pembuatan briket hal yang harus diperhatikan adalah kapadatan dari proses briket sehingga berpengaruh pada berat terhadap briket

## DAFTAR PUSTAKA
[1] R. H. Purnomo, H. Hower, and I. Rizki Padya, “Pemanfaatan limbah biomassa untuk briket sebagai energi alternatif,” Pros. Semin. Agroindustri dan Lokakarya Nas. FKPT-TPI , no. September, pp. 54–67, 2015.
[2] M. S. Haris Lukum, Ishak Isa, “Pemanfaatan Arang Limbah Tongkol Jagung Sebagai Bahan Bakar Alternatif,” J. Sainstek , vol. 6, no. 5, pp. 107–118, 2012, [Online]. Available: http://ejurnal.ung.ac.id/index.php/ST/article/view/1145.
[3] Suhartoy .Sriyanto, “Efektifitas Briket Biomassa,” in P r o s i d i n g S N A T I F K e - 4 T a h u n 2 0 1 7 , 2017, pp. 335–342, [Online]. Available: https://media.neliti.com/media/publications/176594-ID- effektifitas-briket-biomassa.pdf.
[4] L. Sulistyaningkarti and B. Utami, “Making Charcoal Briquettes from Corncobs Organic Waste Using Variation of Type and Percentage of Adhesives,” JKPK (Jurnal Kim. dan Pendidik. Kim. , vol. 2, no. 1, p. 43, 2017, doi: 10.20961/jkpk.v2i1.8518.
[5] B. N. Widarti, P. Sihotang, and E. Sarwono, “Penggunaan tongkol jagung akan meningkatkan nilai kalor pada briket,” J. Integr. Proses , vol. 6, no. 1, pp. 16–21, 2016, [Online]. Available: http://jurnal.untirta.ac.id/index.php/jip.
[6] U. Kalsum, “Pembuatan Briket dari Campuran Limbah Tongkol Jagung, Kulit Durian dan Serbuk Gergaji Menggunakan Perekat Tapioka,” Distilasi , vol. 1, no. 1, pp. 42–50, 2016.
[7] E. Budi, “Pemanfaatan Briket Arang Tempurung Kelapa Sebagai Sumber Energi Alternatif,” Sarwahita , vol. 14, no. 01, pp. 81–84, 2017, doi: 10.21009/sarwahita.141.10.
[8] S. Asri, “Efisiensi Konsentrasi Perekat Tepung Tapioka Terhadap Nilai Kalor Pembakaran pada Biobriket Batang Jagung (Zea mays L.),” J. Teknosains , vol. 7, pp. 78–89, 2013.
[9] I. Muzi and S. A. Mulasari, “Perbedaan Konsentrasi Perekat Antara Briket Bioarang Tandan Kosong Sawit Dengan Briket Bioarang Tempurung Kelapa Terhadap Waktu Didih Air,” J. Kesehat. Masy. (Journal Public Heal. , vol. 8, no. 1, pp. 1–10, 2014, doi: 10.12928/kesmas.v8i1.1036.
[10] H. Hondong, “Karakteristik briket tongkol jagung dan briket tempurung kelapa berdasarkan variasi ukuran butiran arang dan konsentrasi perekat,” Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar, 2016.