Tempat kerja merupakan hal penting dalam melakukan  pekerjaan.  Jika  tempat  kerja aman  dan  sehat,  maka  setiap  orang  atau pekerja  dapat  melakukan  dan  melanjutkan pekerjaannya  secara  efektif  dan  efisien. Demikian  pula  sebaliknya,  jika  tempat kerja tidak terorganisir dan banyak terdapat bahaya,  kerusakan,  penyakit,  maka  dapat berakibat  pada  hilangnya  pendapatan  bagi pekerja  dan  produktivitas  berkurang  atau dengan kata lain  timbul kerugian dari segi ekonomis  maupun  material  (ILO,  2013; Marom  dan  Sunuharyo,  2018).  Kecelakaan dan  penyakit  dapat  menyebabkan  pekerja mendapatkan  luka  ringan,  berat  hingga kematian  (Marom  dan  Sunuharyo,  2018). Biaya  K3  berpengaruh  terhadap  jumlah penyakit kerja dan jumlah kecelakaan kerja (Putera  dan  Harini,  2017).  Menurut  ILO setiap  tahun  terdapat  lebih  dari  250  juta kecelakaan  di  tempat  kerja  dan  lebih  dari 160  juta  pekerja  menjadi  sakit  karena bahaya  di  tempat  kerja,  serta  terdapat  1,2 juta  pekerja  meninggal  akibat  kecelakaan kerja dan sakit di tempat kerja (ILO, 2013).
Keselamatan  dan  Kesehatan  Kerja (K3)  merupakan  ilmu  pengetahuan  dan penerapannya  dalam  usaha  mencegah kemungkinan  terjadinya  kecelakaan  dan penyakit  akibat  kerja  (Kemendikbud, 2013).  Latar  belakang  dalam  pelaksanaan Keselamatan  dan  Kesehatan  Kerja  adalah untuk  mencegah  kecelakaan  kerja  dan penyakit yang ditimbulkan oleh pekerjaan. Oleh karena itu harus mengetahui  penyebab  dan  dampak  yang ditimbulkannya.
Tindakan untuk
meningkatkan Keselamatan dan Kesehatan  Kerja  di  tempat  kerja  dapat dilakukan  dengan  cara  sederhana  dan tidak  harus  mahal.  Penerapan  prinsip- prinsip Keselamatan dan Kesehatan Kerja dapat mengurangi dan menghindari terjadinya  kecelakaan  serta  penyakit  di tempat  kerja.  Penerapan  Keselamatan  dan Kesehatan  Kerja  berpengaruh  positif  dan signifikan terhadap motivasi kerja, produktivitas  kerja,  prestasi  kerja  dan kinerja  pekerja  (Paramita,  2012;  Busyairi et  al., 2014;  Elphiana et  al., 2017;

## Sosialisasi dan Pelatihan Penerapan Prinsip Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) pada Petani Cengkeh di Bone dan Bulukumba Sulawesi Selatan

## NOVA TRIANI
Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur Jalan Raya Rungkut Madya Gunung Anyar Surabaya E-mail: novatriani.agrotek@upnjatim.ac.id
Abstract :  Clove cultivation practices carried out by farmers in Bone and Bulukumba, South Sulawesi have been carried on for generations, so that they did not pay much attention to the aspects  of  Occupational  Safety  and  Health.  Clove  farmers  usually  do  not  wear  personal protective equipment when working. If such work practices are endeavored continuously and hereditary, there will be an increase in mortality and illness due to work in clove plantations. So it  is  necessary to do socialization and training. This activity aims to provide training and counseling  about  hazards,  risks  and  ways  to  prevent  diseases  and  work  accidents  at  clove plantations. So that clove farmers can practice clove cultivation safely and healthily and avoid the  risk  of  illness  and  work  accidents.  This  activity  succeeded  in  increasing  the  level  of knowledge of farmers about the dangers and risks of working in clove plantations and how to prevent  them.  The  farmers  in  attendance  practiced  firsthand  how  to  use  personal  protective equipment, so that farmers' understanding increased.
Keywords: Personal Protective Equipment, Work Risk, Work Accident, Farmer
Kartikasari  dan  Swasto,  2017;  Marom  dan Sunuharyo, 2018; Wahyuni et al., 2018). Terdapat  faktor-faktor  bahaya  di sektor  pertanian  yaitu  faktor  bahaya  fisik, kimia, biologi, psikologi dan fisiologi/ergonomi  (Rosanti,  2017).  Faktor bahaya  dari  faktor  kimia  pada  praktik  budi daya cengkeh yaitu terkena residu pestisida dan  kontaminasi  pupuk.  Sedangkan  faktor bahaya  biologi  di  perkebunan  cengkeh yaitu  bahaya  gigitan  ular,  tikus  dan  bahaya infeksi  cacing  serta  mikroba.  Faktor fisiologi/ergonomi  pada  praktik  budi  daya cengkeh  yaitu  posisi  memanen  yang  salah. Selain  faktor  bahaya,  petani  cengkeh  juga berisiko  terkena  kecelakaan  kerja  akibat kegiatan  pertanian,  yaitu  terjatuh  dari ketinggian ketika memanen cengkeh. Petani melakukan praktik memanen cengkeh  tanpa  alat  pelindung  diri  ( safety harness /tali pengaman) bahkan mengikatkan  kain  sarung  antara  badan dengan pohon.
Hal ini
sangat
membahayakan keselamatan
petani cengkeh.  Faktor-faktor  bahaya  dan  risiko tersebut  kurang  mendapat  perhatian  petani. Petani  cenderung  menjadikan  kebiasaan dari kesalahan yang turun temurun dilakukan.
Daerah Bone dan Bulukumba tergolong  sentra  penghasil  cengkeh  dari Sulawesi  Selatan.  Para  petani  memiliki perkebunan  cengkeh  mereka  sendiri  dan telah turun temurun bertani cengkeh. Petani cengkeh tergolong pekerjaan yang memiliki risiko  tinggi.  Hal  ini  dikarenakan  petani cengkeh melakukan pekerjaan yang berbahaya  yaitu  panen  cengkeh  dari ketinggian  pohon,  aplikasi  penyemprotan pestisida  dan  bahaya  gigitan  serangga  atau ular  yang  terdapat  di  perkebunan  cengkeh. Praktik  cara  budi  daya  cengkeh,  termasuk aplikasi  penyemprotan  pestisida  dan teknik panen  cengkeh  didapatkan  petani  secara turun  temurun.  Para  petani  cengkeh tersebut  tidak  memakai  alat  pelindung  diri dan  alat  pengaman  untuk  mencegah  dari kecelakaan  dan  bahaya  pekerjaan.  Padahal praktik  yang  mereka  lakukan  berisiko terhadap  bahaya  penyakit  dan  kematian
serta  kecelakaan  kerja.  Selain  itu,  juga tidak tersedia tempat sanitasi di perkebunan cengkeh. Para petani cengkeh tidak  menerapkan  prinsip  penerapan Keselamatan dan Kesehatan Kerja.
Atas  dasar  inilah,  maka  penting dilakukan sosialisasi dan pelatihan tentang  prinsip  penerapan  Keselamatan dan  Kesehatan  Kerja  di  perkebunan cengkeh pada petani cengkeh di Bone dan Bulukumba,  Sulawesi  Selatan.  Tujuan dari  sosialisasi  dan  pelatihan  yang dilakukan yaitu meningkatkan pemahaman  para  petani  cengkeh  tentang pentingnya  menerapkan  prinsip-prinsip Keselamatan  dan  Kesehatan  Kerja  di tempat  kerja,  dalam  hal  ini  perkebunan cengkeh.  Sehingga  para  petani  cengkeh terhindar  dari  bahaya  risiko  kerja  seperti terjatuh  dari  ketinggian,  menghirup  zat kimia  berbahaya  dan  terkena  gigitan serangga/binatang.

## METODE
Kegiatan  pengabdian  masyarakat pada  petani  cengkeh  di  Bone  dan Bulukumba,  Sulawesi  Selatan  ini  meliputi dua  metode  yaitu  berupa:  1)  sosialisasi prinsip penerapan Keselamatan dan Kesehatan  Kerja;  2)  pelatihan  penggunaan alat  pelindung  diri  untuk  bertani  cengkeh. Kegiatan  dilaksanakan  selama  satu  minggu yaitu  pada  tanggal  12-19  November  2017. Kegiatan  ini  terlaksana  atas  kerjasama antara  Universitas  Pembangunan  Nasional “Veteran”  Jawa  Timur  dengan  PT  HM. Sampoerna,  Tbk  dan  PT  BBS.  Peserta pengabdian  masyarakat  ini  berjumlah kurang  lebih  250  petani  cengkeh.  Kegiatan ini juga dihadiri oleh pejabat setempat yaitu kepala desa dan perwakilan dinas pertanian.
Peralatan  yang  digunakan  dalam pengabdian masyarakat ini ialah seperangkat  alat  pelindung  diri  dan  alat keamanan  untuk memanjat pohon cengkeh. Sedangkan  bahan  yang  digunakan  ialah tumbler botol minum untuk souvenir.
Adapun  tahapan  sosialisasi  dan pelatihan yang dilaksanakan sebagai berikut:
60
a. Petani  diberi  surat  undangan  untuk menghadiri  kegiatan  sosialisasi  dan pelatihan.
b. Petani  datang  ke  lokasi  kegiatan  yaitu balai  desa  dan  tanah  lapang  yang  diberi tenda dan panggung.
c. Petani  diberi  kaos  kegiatan  lalu  mengisi daftar hadir.
d. Kegiatan  dibuka  oleh  aparat  desa  dan perwakilan dari dinas pertanian setempat.
e. Kegiatan  sosialisasi  prinsip  penerapan Keselamatan  dan  Kesehatan  Kerja  di perkebunan  cengkeh  dilakukan  dengan interaktif, berupa pemaparan dari pemateri  kemudian  dilanjutkan  dengan sesi  diskusi  berupa  tanya  jawab.  Peserta yang  berhasil  menjawab  pertanyaan ataupun  yang  memberikan  pertanyaan maka  diberi  hadiah  tumbler  botol minum.
f. Pelatihan penggunaan alat pelindung diri pada  petani  cengkeh  dilakukan  dengan game interaktif. Peserta diberi penjelasan mengenai fungsi dari masing-masing alat
pelindung  diri,  yaitu  sarung  tangan, sepatu,  baju  hazmat,  kacamata,  masker dan pelindung kepala. Selanjutnya peserta  berperan  serta  aktif  dengan perlombaan memakai alat pelindung diri. Peserta  yang  memenangkan  lomba mendapat hadiah.
g. Peserta melakukan praktik langsung cara penggunaan alat pelindung diri.

## HASIL
Para  petani  cengkeh  yang  hadir berusia  25-65  tahun  dan  terdiri  dari laki-laki dan perempuan. Jumlah petani cengkeh yang hadir  kurang  lebih  total  250  petani  dengan tingkat  pendidikan  Sekolah  Dasar  hingga sarjana  Strata  Satu.  Kegiatan  pengabdian masyarakat  berupa  sosialisasi  dan  pelatihan ini  dilakukan  di  balai  desa  dan  tanah  lapang dengan  menggunakan  panggung  dan  tenda. Tim  pelaksana  kegiatan  ini  yaitu  dosen Fakultas Pertanian dari Universitas
Pembangunan  Nasional  “Veteran”  Jawa Timur  beserta  panitia  dari PT  HM. Sampoerna, Tbk dan PT BBS.
Pada kegiatan pengabdian masyarakat  yang  dilakukan  di  daerah  Bone dan  Bulukumba,  Sulawesi  Selatan  pada para  petani  cengkeh  tentang  prinsip penerapan  Keselamatan  dan  Kesehatan Kerja  didapatkan  hasil  yang  memuaskan. Indikator  keberhasilan  kegiatan  sebagai berikut:  pertama,  petani  cengkeh  yang berpartisipasi  berjumlah  total  kurang  lebih 250  petani.  Para  petani  yang  hadir  tersebut merupakan  indikasi  bahwa  para  petani peduli  dan  menginginkan  perubahan  dalam keselamatan dari pekerjaan yang dilakukan. Kedua,  yaitu  para  petani  berperan  serta aktif  dalam  diskusi  dan  tanya  jawab,  para petani  menjelaskan  dengan  tepat  setiap pertanyaan  yang  diberikan  terkait  materi. Ketiga, yaitu saat sesi pelatihan penggunaan alat  pelindung  diri,  para  petani  sangat antusias  dengan  mempraktikkan  langsung pemakaian alat pelindung diri tersebut. Para petani  juga  bertanya  bagaimana  cara mendapatkan  atau  membeli  alat  pelindung diri.

## PEMBAHASAN
Para petani cengkeh yang mengikuti kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini  rata- rata  berumur  25  hingga  65  tahun.  Terdiri dari  laki-kaki  dan  perempuan.  Petani cengkeh yang hadir berjumlah kurang lebih 250  petani.  Para  petani  sangat antusias,  hal ini dibuktikan dengan datang ke lokasi tepat waktu  serta  mengisi  daftar  hadir  dan memakai kaos yang dibagikan panitia. Para petani  juga  mengikuti  kegiatan  hingga akhir,  tidak  ada  petani  yang  meninggalkan acara  sebelum  waktu  berakhir.  Perwakilan dinas pertanian dan aparat desa juga sangat antusias  dengan  diadakannya  kegiatan pengabdian masyarakat ini.
Kegiatan yang pertama dari pengabdian  masyarakat  ini  yaitu  sosialisasi prinsip penerapan Keselamatan dan Kesehatan  Kerja.  Sosialisasi  ini  diberikan pada  para  petani  cengkeh  dengan  tujuan para  petani  cengkeh  sadar  dan  memahami pentingnya menjaga kesehatan dan keselamatan diri di lingkungan kerja, dalam hal  ini  perkebunan  cengkeh.  Para  petani
dibekali  dengan  pengetahuan  pentingnya ketersediaan  sanitasi  untuk  mencuci  tangan di  areal  kebun  cengkeh  sebelum  menyantap bekal  makanan.  Hal  ini  dikarenakan  petani tanpa sengaja menyentuh dan terpapar zat-zat kimia  berbahaya,  seperti  residu  pupuk  dan pestisida. Padahal bahan-bahan kimia berbahaya dari pestisida dan pupuk memiliki sifat  beracun.  Bahan  kimia  beracun  dapat memasuki  aliran  darah  dan  menyebabkan iritasi,  kerusakan  pada  sistem  tubuh  dan organ  (ILO,  2013;  Kemendikbud,  2013). Bahan  kimia  berbahaya  dapat  berbentuk padat, cairan, uap, gas, debu, asap atau kabut (ILO, 2013).
Bentuk
kegiatan
pengabdian masyarakat  yang  kedua  yaitu  pelatihan penggunaan alat pelindung diri.  Alat pelindung  diri  yang  wajib  diketahui  petani untuk  bekerja  di  perkebunan  cengkeh  yaitu baju  hazmat,  sarung  tangan,  sepatu  boot, kacamata  pelindung,  masker,  dan  pelindung kepala/ helmet .  Seperti  yang  dikemukakan oleh  Kemendikbud  (2013)  bahwa  alat pelindung  diri  terdiri  dari  sarung  tangan, sepatu  lapangan,  topi  pengaman/ helmet , penutup  muka,  pelindung/penutup  mata  dan alat  pelindung  mulut  (masker).  Selain  itu, petani juga dijelaskan tentang cara penggunaan safety  harness /tali  pengaman untuk memanjat pohon cengkeh ketika petani melakukan praktik memanen cengkeh. Seluruh peralatan tersebut dijelaskan fungsinya masing-masing
lalu petani mempraktikkan langsung cara
pemakaiannya.  Alat  pelindung  diri  (APD) yang  digunakan  petani  pada  perkebunan cengkeh memiliki fungsi sebagai berikut:
1) topi
pengaman/s afety helmet ,
berfungsi untuk pelindung kepala;
2) sepatu  karet/sepatu  boot,  berfungsi untuk  pengaman  saat  bekerja  di tempat  becek/lumpur  dan  bahaya biologi  (gigitan  serangga,  infeksi cacing, dan mikroba);
3) sarung tangan, berfungsi untuk pelindung  tangan  dari  cidera  dan
iritasi;
4) tali pengaman/ safety harness , berfungsi  untuk  pengaman  saat panen di ketinggian pohon;
5) kacamata  pengaman/ safety  glasses, berfungsi untuk pelindung mata dari zat kimia (pestisida);
6) masker/respirator,  berfungsi  untuk penyaring udara yang dihirup.
Gambar 1.
Sosialisasi dan Pelatihan Cara Pemakaian Alat Pelindung Diri
Gambar 2. Sosialisasi dan Pelatihan Cara Pemakaian Safety Harness /Tali Pengaman
Setelah  diberikan  penjelasan  fungsi dari  masing-masing  alat  pelindung  diri, selanjutnya dibuat perlombaan untuk memakai  alat  pelindung  diri  dengan  cepat, benar  dan  aman.  Dengan  penjelasan  yang diberikan,  petani  menjadi  paham  betapa
62
pentingnya menjaga keselamatan dan kesehatan  diri  mereka  ketika  bekerja. Program  Keselamatan  dan  Kesehatan  Kerja (K3)  dapat  menciptakan  kondisi  kerja  yang aman  dan  tenang  sehingga  dapat  mencegah dan  menanggulangi  terjadinya  kecelakaan kerja dan penyakit kerja serta menekan angka kecelakaan kerja (Fitriani et al., 2013; Putera dan Harini, 2017).
Tahap terakhir dari kegiatan pengabdian  masyarakat  yaitu  para  petani cengkeh  memberikan  pesan  dan  kesan  yang dirasakan  selama  mengikuti  kegiatan.  Para petani sangat senang dan merasakan kebermanfaatan mengikuti kegiatan sosialisasi  dan  pelatihan  prinsip  penerapan Keselamatan  dan  Kesehatan  Kerja  (K3)  di perkebunan  cengkeh.  Selanjutnya,  para petani  membuat  sanitasi  di  perkebunan cengkeh serta pengadaan alat pelindung diri.

## SIMPULAN
Berdasarkan
hasil kegiatan pengabdian  masyarakat  yang  dilakukan  pada para petani cengkeh di Bone dan Bulukumba, Sulawesi  Selatan  tentang  prinsip  penerapan Keselamatan  dan  Kesehatan  Kerja  (K3)  di perkebunan cengkeh, maka dapat disimpulkan  bahwa:  para  petani  cengkeh sangat  senang  dan  antusias  dengan  adanya kegiatan  pengabdian  ini.  Dukungan  juga diberikan  pada  aparat  desa  dan  juga perwakilan  dinas  pertanian  setempat.  Para petani  melakukan  perubahan  dalam  bekerja di  perkebunan  cengkeh,  yaitu  dengan menggunakan  alat  pelindung  diri  ketika aplikasi  penyemprotan  pestisida,  aplikasi pemupukan dan menggunakan safety harness /tali  pengaman  untuk  memanjat pohon cengkeh ketika melakukan panen.

## DAFTAR RUJUKAN
Busyairi,  Muhammad,  La  Ode  Ahmad  Safar Tosungku,  Ayu  Oktaviani.  2014.
“Pengaruh Keselamatan dan Kesehatan Kerja terhadap Produktivitas  Kerja  Karyawan”.
Jurnal  Ilmiah  Teknik  Industri. Volume 13(2):112-124.
Elphiana,  E.G.,  Yuliansyah  M.  Diah,  M. Kosasih  Zen.  2017.  “Pengaruh Keselamatan  dan  Kesehatan  Kerja terhadap  Kinerja  Karyawan  PT.
Pertamina EP Asset 2 Prabumulih”. Jurnal Ilmiah
Manajemen  Bisnis  Dan  Terapan.
Volume 14(2):103-118.
Fitriani,  Nisaul,  Panji  Deoranto,  Wike
Agustin Prima Dania. 2013.
“Analisis  Pengaruh  Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) terhadap Produktivitas Tenaga Kerja dengan Metode Partial  Least  Square (Studi  Kasus  di  PT.  Surya  Pratista
Hutama Sidoarjo)”. Jurnal
Industria. Volume 2(2):93-104.
ILO.  2013. Keselamatan  dan  Kesehatan Kerja: Sarana untuk Produktivitas.
International  Labour  Organization.
Jakarta. pp111.
Kartikasari,  Ratih  Dwi  dan  Bambang
Swasto. 2017. “Pengaruh Keselamatan  dan  Kesehatan  Kerja Karyawan terhadap Kinerja
Karyawan  (Studi  pada  Karyawan Bagian  Produksi  PT.  Surya  Asbes
Cement  Group  Malang)”. Jurnal
Administrasi
Bisnis. Volume
44(1):89-95.
Kementerian  Pendidikan  dan  Kebudayaan.
2013. Agribisnis  Pembibitan  dan Kultur Jaringan Tanaman. Direktorat Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan. Jakarta. pp277. Marom,  Eggy  Aufal  dan  Bambang  Swasto Sunuharyo. 2018. “Pengaruh Keselamatan  dan  Kesehatan  Kerja (K3)  terhadap  Kinerja  Karyawan (Studi  pada  Karyawan  Bagian Produksi  Perusahaan  PT.  Lion Metal  Works,  Tbk)”. Jurnal Administrasi Bisnis (JAB). Volume 60(1):187-194.
Paramita,  Catarina  Cori  Pradnya.  2012.
“Pengaruh Keselamatan dan Kesehatan  Kerja  terhadap  Prestasi Kerja  Karyawan  pada  PT.  PLN
(Persero)  APJ  Semarang”. Jurnal Administrasi Bisnis. Volume 1(1):1- 11.
Putera,  Reza  Indradi  dan  Sri  Harini.  2017.
“Pengaruh Keselamatan dan Kesehatan  Kerja  (K3)  terhadap Jumlah  Penyakit  Kerja  dan  Jumlah Kecelakaan  Kerja  Karyawan  pada
PT.  Hanei  Indonesia”. Jurnal
Visionida . Volume 3 (1):42-53.
Rosanti, Eka dan Yulia Dwi Andarini. 2017. “Program Pendampingan Pembentukan  Pos  Upaya  Kesehatan Kerja  (UKK)  pada  Petani  di  Desa Demangan Ponorogo”. JPM (Jurnal Pemberdayaan Masyarakat) . Volume 2 (2):104-110. Wahyuni,  Nining,  Bambang  Suyadi,  Wiwin Hartanto. 2018. “Pengaruh Keselamatan  dan  Kesehatan  Kerja (K3)  terhadap  Produktivitas  Kerja Karyawan  pada  PT.  Kutai  Timber
Indonesia”. Jurnal
Pendidikan
Ekonomi. Volume 12(1):99-104.