Jurnal Agrohut Fakultas Pertanian Universitas Darussalam Ambon Volume: 9 Nomor: 2 Tahun: 2018 110

## Sifat Fisis Kayu Marsegu ( Nauclea orientalis L ) dari Pulau Buru, Maluku
Physical Properties of Marsegu Wood (Nauclea orientalis L)
Ningsie Indahsuary Uar 1,* , Martini Wali 2 , M. Saleh Tuharea 3 1,2,3 Fakultas Pertanian dan Kehutanan Universitas Iqra Buru

## Email korespondensi: indahsuaryneng78@gmail.com

## Abstract
Marsegu  wood  (Nauclea  orientalis  L)  is  a  type  of  wood  that  grows  and  is  spread  throughout  Indonesia,  as well as in Maluku. Especially in Buru districts spread throughout the region. This study aims to determine the effect  of  the  vertical  position  of  wood  (base,  middle,  and upper  position)  and  the  field  of  anistropic (tangential,  radial)  observation  on  the  physical  properties  of  Marsegu  wood.  The  results  showed  that  there were  variations  in  moisture  content  from  base  to  end  while  the  highest  density  was  found  at  the  base  and decreases  at  the upper of  the  stem. The  shrinkage  of  wood  on  three  anistropic  orientation  shows  that  the greatest shrinkage found in the tangential surface compared to the radial surface.
Keywords: Marsegu, Nauclea orientalis, physical properties

## Abstrak
Kayu Marsegu (Nauclea orientalis L) merupakan jenis kayu yang tumbuh dan tersebar di seluruh Indonesia, demikian juga di daerah Maluku. Khususnya di  Kabupaten Buru tersebar di seluruh  wilayah. Penelitian  ini bertujuan  untuk  mengetahui pengaruh  posisi  vertikal  kayu  (pangkal,  tengah,  dan  ujung)  dan  bidang pengamatan  anistropis  (tangensial,  radial)  terhadap  sifat  fisis  kayu  Marsegu.  Hasil  penelitian  menunjukkan bahwa  terdapat variasi  kadar  air  dari  pangkal  sampai  ke  ujung  sedangkan  kerapatan  tertinggi  terdapat  di bagian pangkal dan semakin berkurang pada bagian ujung. Penyusutan kayu pada tiga permukaan anistropis menunjukkan bahwa penyusutan terbesar pada bidang  tangensial dibandingkan pada bidang radial. Kata kunci: Marsegu, Nauclea orientalis, sifat fisis

## I.  Pendahuluan
Sumber  daya  hutan  merupakan  salah  satu  modal  dasar  dalam  pembangunan, karenanya dalam pemanfaatannya harus dilakukan secara bijaksana serta mempertimbangkan kebutuhan  generasi  yang  akan  datang  dengan  berorientasi  terhadap  kelestarian  hutan  itu sendiri. Penggunaan kayu harus dilakukan secara efisien  dan harus memperhatikan sifat- sifat kayu.
Kayu  merupakan  elemen  utama  yang  sangat  menentukan  kualitas  produk  akhir, misalnya  meubel  dan  kerajinan  kayu  yang  lain,  sehingga kategori  sifat  fisis  kayu,  sifat mekanik  kayu,  kelas  kayu,  umur  kayu,  dan  zat  yang  di  kandung  kayu  merupakan  kualitas kelayakan kayu (Nila dan Sri, 2013; Mpapa 2014). Di lain sisi, kayu mempunyai variabilitas yang  cukup tinggi dalam satu pohon. Sifat pohon bagian pangkal akan berbeda dengan sifat bagian tengah dan bagian ujungnya, karena alasan tersebut perlu dilakukan pengujian tentang sifat-sifat  kayu  baik  sifat  fisis  pada  bagian  pangkal,  bagian  tengah,  dan  bagian  ujung  kayu. Terlebih lagi didukung dengan pernyataan bahwa kualitas tapak (tempat tumbuh) merupakan salah  satu  faktor  penting  dalam  kualitas  kayu  (Tsoumis,  1991).  Penelitian  ini  akan mendukung kelestarian lingkungan karena penggunaan kayu lebih efisien, selaras antara sifat kayu  dan  penggunaannya,  baik  sebagai  bahan  baku  meubel  maupun  industri  perkayuan.
Selain  itu  juga  akan  berdampak  terhadap  penghematan  sumberdaya  karena  penggunaannya tepat sasaran.
Tujuan  dan  manfaat  penelitian  ini  untuk  mengetahui  sifat  fisis  kayu  marsegu sesuai posisi vertikal. Manfaat  langsung penelitian adalah media promosi kualitas kayu marsegu di kabupaten  Buru,  sedangkan  manfaat  tidak  langsung  adalah  peningkatan  kualitas  hidup masyarakat yang menanam dan memanfaatkan kayu karena penggunaannya semakin banyak, namun tepat sasaran dan tidak banyak bagian kayu yang terbuang selama pemakaian.

## II. Metodologi Penelitian

## 2.1. Persiapan penelitian, alat dan bahan
Penelitian    ini dilaksanakan  di  Laboratorium  MIPA    Fakultas  Ilmu  Tarbiyah  dan Keguruan IAIN Ambon. Alat yang digunakan dalam Penelitian  adalah gergaji potong/chain saw untuk menebang dan membelah pohon, pita ukur untuk mengukur panjang dan diameter pohon,  kaliper,  oven, timbangan  analitik  dan  desikator.  Bahan  utama  dalam  Penelitian  ini adalah bahan utama satu batang kayu Marsegu (N. orientalis L.) sampel kayu Marsegu yang dipakai diperoleh dari hutan tanaman rakyat. Berumur  ±7 tahun dengan diameter 35 cm dan tinggi bebas cabang  ±8 m.

## 2.2. Prosedur Kerja
Satu pohon marsegu (N. orientalis L.) di ambil di desa Wamlana yang ditebang pada ketinggian  15  cm  dari  tanah,  kemudian  dipotong  menjadi  tiga  bagian,  yaitu  pangkal,  tengah dan  ujung    dalam  satu  bagian  diambil  contoh  uji pada  bidang  luar,  dalam,  empulur  seperti pola  pada  Gambar  1.  Untuk  setiap  pengujian potongan  kayu  Marsegu  tersebut  selanjutnya dibungkus  dengan  alumunium  foil  untuk  menghindari  penguapan  lebih  lanjut  sehingga kondisi fisik kayu segar dapat dipertahankan, kemudian dipotong untuk dijadikan contoh uji sesuai sifat dan tujuan pengujian yang dilakukan.
Gambar 1. Pola pembagian batang pohon contoh (a) dan  Pola pemotongan Log (b)
Ukuran contoh uji adalah 1 = Contoh uji penyusutan arah tangensial (1 cm x 1 cm x 5 cm) , 2 = Contoh uji penyusutan arah radial (1 cm x 1 cm x 5 cm), 3 = Contoh uji kadar air, kerapatan, dan berat jenis (2 cm x 2 cm x 2 cm). Contoh uji kadar air dan berat jenis mengacu
pada  British  Standard  Nomor  373  tahun  1957  dan  menurut  prosedur yang  diuraikan  oleh Kamasudirdja, et al 1974 diacu Savitri 2014.

## III. Hasil dan Pembahasan

## 3.1. Kadar Air dan Keraptan
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  kadar  air  pada  tiga  bagian  batang  bervariasi mulai  dari  bagian  pangkal  sebesar  (91.22%),  bagian  tengah    sebesar  (106.06%)  dan  bagian ujung  sebesar  (83.42%)  hal  ini  diduga  karena  saat  proses  penebangan  dilakukan  pada  saat musim kemarau. Variasi kadar air ditunjukan dengan uji statistik pada taraf kepercayaan 95% tidak signifikan atau tidak berbeda nyata.
Kadar  air  pada  bagian  pohon  segar  biasanya  terbesar  pada  bagian  pangkal  kemudian tengah dan paling sedikit pada bagian ujung, namun nilai kadar air tersebut tergantung pada kondisi  saat  penebangan.  Pada  musim yang  berbeda  maka  kadar  airnya    juga  akan  berbeda karena dipengaruhi  oleh  musim, yang  mana pada  musim  penghujan  kadar  airnya  akan  lebih tinggi di bandingkan pada musim kemarau, hal ini sejalan dengan  pendapat  Bakar, et al 1998 diacu Manuhuwa 2007,  menyatakan bahwa pengaruh gaya gravitasi bumi yang menyebabkan pengiriman  air  ke  bagian  yang  lebih  tinggi  memerlukan  tekanan  kaliper  yang  lebih  besar. Banyak  faktor  yang  mempengaruhi  variasi  tersebut  seperti  tempat  tumbuh,  iklim,  lokasi geografis  dan  spesies  itu  sendiri.  Kecenderungan  kadar  air  pada  arah  aksial  sesuai  dengan pernyataan  Koch diacu Siarudin  dan  Marsoem  (2007)  bahwa  pangkal  pohon  biasanya memiliki kadar air tertinggi dan akan menurun secara teratur ke arah ujung pohon.
Gambar  2  menunjukkan  bawah  keraptan  tertinggi  pada  bagian  pangkal,  kemudian tengah dan paling terendah pada bagian ujung. Dapat diketahui bahwa nilai kerapatan secara umum pada bagian pangkal lebih tinggi dibandingkan pada bagian tengah dan ujung. Semakin ke ujung nilai kerapatan semakin menurun. Kayu yang berasal dari bagian pangkal umumnya sudah  terbentuk  kayu  dewasa (mature  wood),  yaitu  massa  kayu  yang  didominasi  oleh  kayu akhir dengan sel-sel penyusunnya memiliki dinding sel yang tebal dan rongga sel yang kecil, sehingga  kerapatannya  juga  lebih  tinggi.  Selain  itu  kayu  pada  bagian  pangkal  juga  sudah terbentuk  kayu  teras  yang  lebih  banyak dibandingkan  dengan  bagian  ujung (Tsoumis  1991; Bowyer et al, 2007; Cahyono 2018).
Gambar 2. Kadar air ( ◊), da n kerapatan  ( □) batang pohon contoh dari Pangkal ke Ujung
0 20 40 60 80 100 120 0 0,2 0,4 0,6 0,8 1 1,2 1,4 0 50 100 150
200 250 300 Kad ar A ir (% )
Ujung Ke rap at an (g r/ cm 3) Pangkal segmen (cm)
Kerapatan  suatu  jenis  kayu  tergantung  dari  jumlah  zat  kayu  yang  tersusun,  rongga selnya,  jumlah  pori,  kadar  air  yang  terkandung  didalamnya  dan  zat-zat  ekstraktifnya.  Pada bagian  ujung  tersusun  atas  jaringan  yang  masih  muda,  dimana  secara  fisiologis  jaringan tersebut  masih  berfungsi  aktif  sehingga  dinding  selnya  relatif  lebih  tipis  dibanding  dengan dinding  sel  jaringan  yang  sudah  tua.  Haygreen  dan  bowyer  (2003)  diacu  Iswanto  (2008), mengemukakan  bahwa  semakin  tinggi  kerapatan  dan  kerapatan  kayu,  semakin  banyak kandugan  zat  kayu  pada  dinding  sel  yang  berarti  semakin  tebal  dinding  tersebut.  Hasil penelitian  dari  Mohmod  dan  Liese  (1995)  diacu  Manuhuwa  (2007),  mengatakan  bahwa kerapatan  naik  dari  pangkal menuju  ujung  batang  batang.  Berat  kayu  juga  dipengaruhi  oleh banyaknya  pori  dalam  kayu.  Semakin  banyak  pori  pada  kayu,  maka  semakin  ringan  dan sebaliknya  kayu  yang  kurang  memiliki  pori  maka  kayu  tersebut  akan  semakin  berat. Sedangkan  hasil  uji  statistik  untuk  kerapatan  kayu  pada  posisi  batang  menyatakan  tidak signifikan pada selang kepercayaan 95%.

## 3.2. Penyusutan
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  rata-rata  penyusutan  pada  tiga  bagian  batang pohon  menunjukkan  bahwa  penyusutan  terbesar  pada  bidang    tangensial  dibandingkan  pada bidang  radial.  Hal  ini  sejalan  dengan  pendapat Panshin  dan  de  Zeeuw  (1980)  yang menyatakan  bahwa penyusutan  pada  arah  tangensial  lebih  besar  daripada  penyusutan  pada arah radial, biasanya mencapai 2 kali atau lebih. Penyusutan tangensial terbesar pada bagian tengah kemudian bagian pangkal dan paling terendah pada bagian ujung (Gambar 2). Sebagai perbandingan, penelitian Savitri (2012); Lempang (2014); Tsoumis (1991); Uar et al, (2015) menunjukkan  penyusutan  terbesar  pada  bidang  tangensial. Berikutnya penelitian Risnasari (2009) menyajikan bahwa penyusutan kayu Sengon pada bidang tangensial lebih tinggi pada bagian tengah, diikuti bagian ujung dan yang terendah pada bagian pangkal. Penyusutan pada bagian  pangkal  lebih  kecil karena  pada  bagian  tersebut  proporsi  kayu  teras  lebih  besar sehingga  penyusutannya  relatif    lebih  kecil. Kayu  Sengon  yang  tumbuh  di  Maluku, penyusutannya tangensialnya sekitar 2-5% (Lessy, 2018). Untuk jenis kayu cepat tumbuh lain seperti  Samama,  nilainya  juga  masih  dalam  rentang  yang  sama  dengan  Sengon  (Cahyono 2012a; 2012b).
0 1 2 3 4 5 6 7 8 10 130 240 Pr os en tas e (% ) Segmen (cm) Radial Tangensial
Penyusutan dimensi kayu mulai diperhitungkan setelah kayu mencapai kadar air 30% (kadar  air  Titik  jenuh  serat)  karena diatas  nilai  tersebut  biasanya penyusutan sangat  kecil sehingga  diabaikan.  Stabilitas  dimensi  kayu  ditunjukan  oleh  perbandingan  penyusutan  kayu pada  arah  tangensialnya  kearah  radialnya  (T/R).  Lazimnya  kayu yang  nilai  T/R  dibawah  2 dimensinya lebih stabil selama pengeringan. Penyusutan merupakan keluarnya air dari dalam kayu sampai berada di bawah titik jenuh serat,  penyusutan kayu terjadi pada umumnya pada arah longitudinal sebesar 0.1 sampai 0.2%, arah radial sebesar 2.1 sampai 8.5%,  selanjutnya arah tangensial 4.3 sampai 14%, keadaan ini terdiri dari air bebas dan air terikat (Dumanauw 1982 diacu Kailola 2006; Bowyer et al, 2007).
Hasil peneltian (Tabel 1) menunjukkan bahwa rata-rata kadar air bervariasi mulai dari bagian pangkal sampai ke bagian ujung, sedangkan rata-rata kerapatan cenderung meningkat dari  bagian  pangkal  dan  semakin  menurun  pada  bagian  ujung,  sedangkan  penyusutan  kayu cenderung  tinggi  pada bagian  pangkal  baik  dari  arah  radial  maupun  tangensial.  Penyusutan tangensial  meningkat  dari  arah  pangkal  dan  semakin  menurun  pada  bagian  ujung.  Hal  ini diduga  karena  rata-rata  contoh  uji  pada  arah  tangensial  menggunakan  kayu  gubal dibandingkan  kayu  teras.  Semakin  tinggi  penyusutan  makan  semakin  besar  kadar  air  yang keluar  dan  kerepatanpun  akan  semakin  besar,  Hal  ini  di  karenakan  adanya  pelepasan  air dalam  rongga  sehingga  pelepasan  atau  keluarnya  air  dari  rongga  sel  akan  menyebabkan penyusutan yang berpengaruh terhadap kerapatan kayu. Semakin banyak kandungan kayu zat kayu  pada  dinding  sel  berarti  semakin  tebal  dinding  sel  tersebut  maka  semakin  tinggi  juga berat jenis dari kayu tesebut (Haygreen et al. 2003). Korelasi antara ketebalan dinding sel dan penyusutan  juga  ditegaskan  oleh  Cahyono et  al (2015a;  2015b), khususnya pada  kayu samama.

## Tabel 1. Tingkat penyusutan pada batang pohon
Penyusutan (%) Radial Tangensial Pangkal Tengah Ujung Pangkal Tengah Ujung Rataan 6,14 2,62 3,42 6,27 6,74 2,82 Standar Dev. 0,21 0,31 2,43 1,53 1,89 1,02

## IV. Kesimpulan
Kesimpulan penelitian ini adalah:
1. Terdapat  variasi  kadar  air  kayu  pada  arah  vertikal batang.  Kadar  air  pada  bagian tengah  lebih  besar  dibandingkan  bagian  pangkal, sedangkan kerapatan  kayunya berkurang dari bagian pangkal batang ke bagian ujung.
2. Penyusustan  kayu  pada  tiga  bagian  batang  pohon  menunjukkan  bahwa  penyusutan terbesar pada bidang  tangensial dibandingkan pada bidang radial.

## Daftar Pustaka
Basri,  E.  2001.  Pengaruh  Sifat  fisis  Dan  Anatomi  Terhadap  Sifat  Pengeringan  Enam  Jenis Kayu. Penelitian  Pada Pusat Penelitian  dan Pengembangan Hasil Hutan, Bogor.
Bowyer  JL,  Shmulsky  R,  Haygreen  JG,  2007.  Forest  Product  and  Wood  Science  An Intorduction Fifth Edition. IOWA (US): IOWA State University.
Cahyono  TD,  Ohorella  S,  Febrianto  F.  2012.  SIfat  Fisis  Kayu  Samama  (Antocephalus Macrophylus Roxb.). Prosiding Seminar Nasional Masyarakat Peneliti Kayu  Indonesia (Mapeki) XV, Balikpapan(ID), Masyarakat Peneliti Kayu.
Cahyono TD, Ohorella S, Febrianto F. 2012. Physical and Mechanical Properties of Samama Wood  (Antocephalus  macropylus  Roxb.)  Grown  in  Mollucas  Island. Jurnal  Ilmu  dan Teknologi Kayu Tropis. 10(1):28-39.
Cahyono  TD. Wahyudi  I,  Priadi  T,  Febrianto  F. 2015. Kualitas  Kayu  Samama (Anthocephalus  macrophyllus)  dan  Peningkatan  Kemanfaatannya  melalui  Teknik Laminasi. Disertasi. Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor.
Cahyono  TD,  Wahyudi  I,  Priadi  T,  Febrianto  F,  Darmawan  W,  Bahtiar  ET,  Ohorella  S, Novriyanti E.  2015.  The  quality  of  8  and  10  years  old  samama  wood  (Anthocephalus macrophyllus). Journal  of  the  Indian  Academy  of  Wood  Science. 12(1):22-28. doi:10.1007/s13196-015-0140-8.
Cahyono TD. 2018. Mengupas Sifat Dasar Kayu Sebagai Material Istimewa. Penerbit Ikatan Dosen RI.
Dumanauw, J.F., 2007. Mengenal Kayu. Pendidikan  Industri Kayu Atas-Semarang. Penerbit Kanisius, Yogyakarta.
Haygreen,  J.G.  and  Bowyer,  J.L.  2003.  Forest  Products  And  Wood  Science.  An Introduction,3 rd ed. Iowa State University Press.
Iswanto Apri Heri. 2008. Sifat Fisik Kayu, Berat Jenis Dan Kadar Air Pada Beberapa  Jenis Kayu, USU e-repositoty, Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
Kailola, 2006.  Sifat Fisik Beberapa Jenis Kayu Unggulan Asal Tobelo  Menurut Ketinggian Batang dan Kedalaman Batang. Jurnal Agroforestri Volume 1 (1): 31-37.
Lempang  M.  2014. Sifat  Dasar  dan  Potensi  Kegunaan  Kayu  Jabon  Merah. Jurnal Penelitian Kehutanan Wallacea Vol. 3 No.2.  Hal 163 - 175
Lessy I., Ohorella S., Karepesina S. 2018. Sifat Fisis Kayu Sengon (Paraserianthes falcataria L. Nielsen), Jurnal Agrohut Volume 9(1): 1-11.
Marsoem S.N., 2004. Petunjuk praktikum fisika kayu. Fakultas Kehutanan UGM, Yogyakarta (tidak di publikasikan)
Manuhuwa  E. 2007. Kadar  Air dan  Kerapatan  Pada  Posisi  Aksial dan Radial Kayu  Sukun (Arthocarpus communis), Jurnal Agroforestri Vol (2)1: 49-55
Mpapa BL, Lamusu D. 2014. Laju Pertumbuhan Tanaman Penghasil Gaharu Jenis Aquilaria malaccensis. Jurnal Agrohut. 5(2):110-115.
Nila S dan  Sri W.,  2013.  Sistem  Pendukung  Keputusan  Penentu  Kualitas  Kayu  Untuk Kerajinan Meubel. Jurnal Sarjana Tehnik Informasi. Universitas Ahmad Dahlan Pandit,  I.K.N.  dan  H.  Ramdan.  2002.  Anatomi  Kayu:  Pengantar  Sifat  Kayu  sebagai  Bahan Bangunan. Yayasan Penerbit Fakultas Kehutanan IPB. Bogor.
Risnasari, I. 2008. Kajian Sifat Fisis Kayu Sengon Pada Berbagai Bagian dan Posisi Batang.
USU e-Repository. Medan
Savitri  2014.  Sifat  fisis  dan  Mekanik  Kayu  Jabon  (Anthocepalus  cadamba).  Skripsi  sarjana Kehutanan, Departemen Kehutanan IPB, Bogor. Tidak di publikasikan
Saefudin dan Efrida Basri. 2016. Potensi Antioksidan dan Sifat Sitotoksis Ekstrak Kulit Kayu Sembilan  Jenis  Tumbuhan  dari  Taman  Nasional  Lore  Lindu.  Jurnal  Penelitian  Hasil Hutan. Vol 34(2). Hal 147-155
Tsoumis  G.  1991.  Science  and  technology  of  wood.  Structure,  properties,  utilization.  New York, USA: Van Nostrand Reinhold.
Uar  Ningsie  Indahsuary,  2014.  Keandalan  Teknologi  Sonic  Tomography  sebagai  Detector Keberadaan Gaharu pada Pohon Aquilaria microcarpa Baill. Tesis Pascasarjana IPB.
Uar  Ningsie  Indahsuary,  2016.  Sifat  Fisis  Kayu  Marsegu  (Nauclea  orientalis L).  Jurnal Retemena Vol 5(1). Hal 39-44
Uar  NI, M.S  Tuharea,  Nurfitri  Hentihu.  2015.  Pengaruh  Sifat  Fisis  Kayu  Jabon (Anthocephalus cadamba). Jurnal Ilmiah Agribisnis dan Perikanan Vol 8(2). Hal 46-52.