Intek Akuakultur. Volume 4. Nomor 1. Tahun 2020. E-ISSN 2579-6291. Halaman 24-36
Pengaruh  Pemberian  Hormon  rGH  ( recombinant  Growth Hormone ) Melalui Metode  Perendaman  Dengan  Dosis  Yang  Berbeda  Terhadap  Pertumbuhan Ikan Kerapu Cantang Epinephelus fuscoguttatus x Epinephelus  lanceolatus
Fauzannadi 1 , Henky Irawan 2, Tri Yulianto 2
1 Alumni Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan, Universitas Maritim Raja Ali Haji
2 Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan, Universitas Maritim Raja Ali Haji
INFO NASKAH ABSTRAK Kata Kunci: Kerapu Cantang, rGH, Perendaman, Pertumbuhan Perkembangan  bioteknologi  akuakultur  telah  banyak  mendukung  berbagai temuan  baru  seperti  ikan-ikan  hasil  hibrid  sebagai  contohnya  ikan  kerapu cantang dan juga untuk memanipulasi pertumbuhan ikan, seperti melalui pakan dengan jumlah protein tertentu dan pemberian hormon seperti prolaktin, insulin dan  hormon  pertumbuhan  rekombinan  (recombinant  Growth  Hormone  /rGH). Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  dosis  terbaik  dan  pengaruh  hormon rGH  terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup benih ikan kerapu cantang. Penelitian ini dilakukan pada bulan September 2018 selama 45 hari di Hachery Skala Rumah Tangga Desa Pangkil, Kabupaten Bintan, Kepulaun Riau. Metode yang  digunakan  ialah  eksperimental  dengan  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL) dengan  3  perlakuan  dan  4  ulangan  yaitu  perlakuan  kontrol  (tanpa  hormon), perlakuan A hormon rGH dengan dosis 12 mg/L, dan perlakuan B hormon rGH dengan  dosis  24  mg/L.  Menggunakan  analisis  data  dengan One-Way ANOVA menunjukkan  bahwa  pemberian  hormon  rGH  memberikan  hasil  terbaik  pada perlakuan  B  yaitu  pemberian  hormon  rGH  dengan  dosis  24  mg/  ℓ,  dimana pertumbuhan  bobot  mutlak  (25,34  10,04g),  pertumbuhan  bobot  harian (0,38  0,06g/hari),  pertumbuhan  panjang  mutlak  (3,80  1,23cm),  pertumbuhan panjang  harian  (0,06  0,01cm/hari),  kelangsungan  hidup  (98,33  2,89%),  rasio konversi pakan (3,12  0,48)  dan  tingkat efesiensi pakan (35,23  4,19%).
Gedung  FIKP  Lt.  II  Jl.  Politeknik  Senggarang,  29115,  Tanjungpinang,  Telp  :
(0771-8041766, Fax. 0771 - 7004642. Email: Ojansee01@gmail.com, henkyirawan.umrah@gmail.com, mpsda_itb_2011@yahoo.com
The  Effect  of  Recombinant  Growth  Hormone  through  Immersion  Method with  Different  Doses  on  Growth  of  Cantang  Grouper Epinephelus fuscoguttatus x Epinephelus lanceolatus
Fauzannadi 1 , Henky Irawan 2, Tri Yulianto 2
1 Alumnus of Aquaculture Department, Faculty of Marine Science and Fisheries, Raja Ali Haji Maritime University
2 Department of Aquaculture, Faculty of Marine Science and Fisheries, Raja Ali Haji Maritime University
ARTICLE INFO ABSTRACT Keywords Cantang Grouper, rGH, Immersion, Growth The  development  of  aquaculture  biotechnology  has  supported  many  new findings such as hybrid fish for example the grouper fish and also to manipulate fish  growth,  such  as  through  feed  with  a  certain  amount  of  protein  and  the administration  of  hormones  such  as  prolactin,  insulin  and  recombinant  growth hormone (recombinant Growth Hormone / rGH).  This study aims to determine the best dose and the effect of the hormone RGH on the growth and survival of the  grouper  fish  abstraction.This  study  aims  to  determine  the  best  dosage  and the effect of rGH hormones on the growth and survival of bushy grouper seeds. This  research  was  conducted  in  September  2018  for  45  days  at  the  Household Scale  Hachery  in  village  of  Pangkil,  district  of  Bintan,  Kepulauan  Riau.  The method  used  was  experimental  with  Completely  Randomized  Design  (CRD) with  3  treatments  and  4  replications.  Using  data  analysis  with  One-Way ANOVA showed that the administration of rGH hormone gave the best results in treatment B, which was given the hormone rGH at a dose of 24 mg / ℓ, where absolute weight growth (25.34 ± 10.04g), daily  weight growth (0, 38 ± 0.06g / day),  absolute  length  growth  (3.80  ±  1.23cm),  daily  length  growth  (0.06  ± 0.01cm / day), survival (98.33 ± 2.89%), feed conversion ratio (3.12 ± 0.48) and feed efficiency level (35.23 ± 4.19%).
Gedung  FIKP  Lt.  II  Jl.  Politeknik  Senggarang,  29115,  Tanjungpinang,  Telp  : (0771-8041766, Fax. 0771 - 7004642. Email: Ojansee01@gmail.com, henkyirawan.umrah@gmail.com, mpsda_itb_2011@yahoo.com

## PENDAHULUAN
Hormon  pertumbuhan  (rGH)  diproduksi  menggunakan  bioreaktor,  seperti bakteri  (Promdonkoy et  al., 2004)  dan  ragi  (Acosta et  al .,  2007)  yang  berfungsi mengatur  pertumbuhan  tubuh,  reproduksi,  sistem  imun,  dan  mengatur  tekanan osmosis  pada  teleostei,  serta  mengatur  metabolisme  pada  vertebrata  (Utomo, 2010).Metode  pengaplikasian  hormon  pertumbuhan  rekombinan  dapat  dilakukan melalui  beberapa  cara  yaitu  metode  injeksi,  perendaman,  dan  melalui  pakan. Diantara  ketiga  metode  tersebut,  metode  perendaman  merupakan  cara  yang aplikatif  untuk  dilakukan  dalam  skala  massal  pada  stadia  larva  dan  juvenil. Jumlah  benih  ikan  yang  dapat  direndam  per  satuan  volume  air    sebanyak  15 ekor/liter (Hendriansyah 2018).
Aplikasi  hormon  pertumbuhan  rekombinan  dengan  metode  oral  sudah banyak  dilakukan  namun  masih  kurang  efektif  dan  efisien.  Hal  ini  disebabkan pakan yang diberikan akan bersisa atau terbawa oleh arus air laut bahkan mungkin tidak dikonsumsi dengan rata oleh ikan.
Berdasarkan hal tersebut diatas perlu dilakukan suatu penelitian mengenai pengaruh  pemberian  hormon  pertumbuhan  rekombinan  (rGH)  melalui  metode perendaman  dengan  dosis  berbeda  terhadap  pertumbuhan  benih  kerapu  ikan kerapu  cantang.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pertumbuhan  benih
Intek Akuakultur. Volume 4. Nomor 1. Tahun 2020. E-ISSN 2579-6291. Halaman 24-36
ikan  kerapu  cantang  dengan  pemberian  hormon  pertumbuhan  rekombinan  (rGH) melalui metode perendaman dengan dosis yang berbeda.
Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui  dosis  yang  terbaik terhadap  pertumbuhan  ikan  kerapu  cantang.  Selain  itu,  untuk  mengetahui  laju pertumbuhan  ikan  kerapu  cantang  dengan  pengaruh  pemberian  hormon  rGH melalui metode perendaman dengan dosis yang berbeda.
Manfaat dari penelitian ini dapat memberikan informasi tentang pengaruh pemberian  hormon  rGH  terhadap  laju  pertumbuhan  ikan  kerapu  cantang  melalui metode perendaman dengan dosis  yang berbeda, sebagai acuan untuk melakukan kegiatan  budidaya  bagi  para  pembudidaya  dan  akademisi  dalam  penelitian lanjutan.

## BAHAN DAN METODE
Tabel 1. Bahan-bahan yang digunakan dalam penelitian No Bahan Fungsi Jumlah 1 Benih ikan kerapu cantang Sampel 200 Ekor 2 Pellet ikan Pakan ikan 1 Sak 3 Hormon rGH Hormon pertumbuhan pada ikan 1 Ampul 4 NaCL Pengencer hormone rGH 1 Botol
Rancangan  penelitian  yang  digunakan  adalah  Rancangan  Acak  Lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan yang masing- masing perlakuan terdiri dari 4 ulangan sehingga  terdapat  dua  belas  satuan  percobaan,  pengacakan  wadah  pemeliharaan dilakukan dengan cara undian. Adapun perlakuan yang digunakan adalah sebagai berikut:
 Perlakuan  K (kontrol) :  benih    ikan    kerapu    cantang  direndam  tanpa hormon pertumbuhan rekombinan (rGH)  Perlakuan A :  benih  ikan  kerapu  cantang  direndam  pada  hormon pertumbuhan rekombinan sebanyak 12 mg/ L
 Perlakuan B :  benih  ikan  kerapu  cantang  direndam  pada  hormon pertumbuhan rekombinan sebanyak 24 mg/ L
Perlakuan  ini  mengacu  kepada  penelitian    (Elvarianna  et  al.,  2016)  pada ikan kerapu tikus dimana hasil penelitian menunjukkan bahwa biomassa tertinggi diperoleh  pada  Perlakuan  pemberian  r EI GH  dengan  dosis  12  mg/L  air  laut memberikan  pengaruh  terbaik  dengan  hasil  bobot  mutlak  1,29  gram,  panjang mutlak  2,29  cm,  laju  pertumbuhan  sebesar  6,63  %,  efisiensi  pakan  98,54  %  dan kelulushidupan 97,8 %.
Prosedur penelitian pada penelitian ini adalah sebagai berikut.
1. Perendaman Hormon
Sebelum  proses  perendaman  dilakukan,  hormon  rGH  terlebih  dahulu diencerkan  dengan  menggunakan  larutan  NaCl  2,5  %.  Perendaman  benih  ikan kerapu  cantang  ini  dilakukan  sekali  yaitu  pada  minggu  pertama.  Jumlah  benih ikan kerapu cantang yang direndam berukuran 8 cm/ekor atau berkisar 3,5 gram. Dimana  setiap  wadah  dimasukkan  sebanyak  15  ekor  benih  ikan  kerapu  cantang. Dengan  lama  perendaman  30  menit.  Sebelum  benih  ikan  kerapu  cantang
Intek Akuakultur. Volume 4. Nomor 1. Tahun 2020. E-ISSN 2579-6291. Halaman 24-36
direndam  terlebih  dahulu  benih  tersebut  dipuasakan  selama  1  hari.  Benih  ikan kerapu cantang yang telah direndam dimasukkan kedalam keramba dan dipelihara selama  45  hari.  Proses  pengamatan  terhadap  pertumbuhan  benih  ikan  kerapu cantang  dilakukan  setiap  5  hari  baik  itu  pertumbuhan  panjang  maupun  bobot tubuh.

## 2. Pemeliharaan Benih
Benih  ikan  kerapu  cantang  dipelihara  pada  keramba  yang  berukuran 50x50x150  cm  dengan  ikan  sebanyak  15  ekor  per  keramba  dengan  total  satuan keramba  yang  digunakan  sebanyak  12  unit  keramba  maka  total  ikan  yang  akan dipelihara  adalah  sebanyak  180  ekor.Benih  ikan  kerapu  cantang  diberi  makan pakan pellet dengan pemberian pakan sebanyak 7 % dari bobot tubuhnya menurut penelitian  (Haryanto  et  al.  2014).  Megami  GR  adalah  pakan  ikan  kerapu  untuk budidaya di keramba jaring apung laut. Disusun dengan formula dan nutrisi yang seimbang plus immunostimulant, Megami GR efektif untuk ikan kerapu. Adapun Pemberian pakan dilakukan sebanyak 3 kali sehari pada pukul 08.00 WIB, 13.00 wib,  dan  18.00  WIB.  Pemeliharaan  benih  ikan  kerapu  cantang  dilakukan  selama 45 hari.

## 3. Sampling
Sampling  dilakukan  untuk  mengukur  pertumbuhan  panjang  dan  berat  tubuh benih  ikan  kerapu  cantang.  Pengukuran  panjang  tubuh  ikan  dilakukan  dengan menggunakan penggaris, sedangkan bobot tubuh ditimbang dengan menggunakan timbangan digital. Jumlah ikan yang disampling setiap ulangan perlakuan adalah 15  ekor  atau  semua  jumlah  ikan  yang  ada  pada  saat  sampling  dilakukan  dan jumlahnya  nanti  akan  dirata-ratakan  sesuai  dengan  jumlah  ikan  yang  ada  pada saat  sampling.  Sampling  akan  dilakukan  setiap  5  hari  sekali  dimulai  pada  hari pertama penelitian dimulai.

## Laju Pertumbuhan Harian (Spesific Growth Rate)
Laju  pertumbuhan  bobot  harian  dihitung  menggunakan  rumus  menurut Effendie (1997) yaitu :
Keterangan :
SGR = Laju pertumbuhan bobot harian (%/hari)
Wt = Bobot ikan akhir (g) D = Bobot ikan mati selama pemeliharaan (g) Wo = Bobot ikan awal (g) t = Lama pemeliharaan (hari)

## Pertumbuhan Panjang Harian
Laju  Pertambahan  Panjang  Harian  Perhitungan  pertambahan  panjang harian    ikan  dapat    dihitung  dengan    menggunakan  rumus  pertambahan  panjang Effendie (1997), sebagai berikut:
Lt – Lo
X=
t
Keterangan :
Lt = Panjang rata-rata ikan pada setiap pengambilan sampel (cm/hari) Lo = Panjang rata-rata ikan pada awal pemeliharaan (cm/hari)
x = Laju pertambahan panjang harian individu (cm/hari) t = Jumlah hari setiap sampling (cm/hari)

## Pertumbuhan Panjang
Laju  pertumbuhan  panjang  akan  diukur  dengan  menggunakan  rumus Effendie (1997) sebagai berikut:
L = Lt – L0
Keterangan : L = Pertumbuhan panjang (cm) Lt = Pertumbuhan panjang sesudah pemeliharaan (cm) L0 = Pertumbuhan panjang sebelum pemeliharaan (cm)

## Pertumbuhan Bobot Mutlak
Pertumbuhan  bobot  total  tiap  keramba  dihitung  dengan  menggunakan rumus Effendie (1997) sebagai berikut :
W = Wt – W0
Keterangan :
W = Pertumbuhan bobot mutlak (g)
Wt = Bobot rata-rata akhir (g)
Wo
= Bobot rata-rata awal (g)

## HASIL

## Laju Pertumbuhan Harian (Spesific Growth Rate)
Hasil  parameter  pertumbuhan  harian  pada  benih  ikan  kerapu  cantang selama penellitian dapat dilihat pada gambar 1 sebagai berikut:
Gambar  1. Pertumbuhan  bobot  harian  benih  ikan  kerapu  cantang  pada  setiap perlakuan.  (keterangan:  kontrol:  Perendaman  tanpa  perlakuan hormon,  A:  Perendaman  dengan  hormon  12  mg/L,  B:  Perendaman dengan hormon 24 mg/L.)
Nilai  rata-rata  pertumbuhan  bobot  harian  yang  paling  tinggi  ialah perlakuan  B  (0.38±0.06  g/hari)  diikuti  perlakuan  A    (0.27±0.03  g/hari)  dan kemudian Kontrol ( 0.21±0.01 g/hari).
Gambar  2. Pertumbuhan bobot per- 5 hari sampling benih ikan kerapu cantang pada  setiap  perlakuan.  (keterangan:  Kontrol:  perendaman  tanpa rGH, A: 12 mg/L, B: 24 mg/L).
Periode  pertumbuhan  benih  ikan  kerapu  cantang  tiap  5  hari  sampling untuk perlakuan Kontrol, A, dan B dapat dilihat pada tabel 2.
Tabel 2.  Periode pertumbuhan benih ikan kerapu cantang perlakuan Kontrol, A, dan B.
Periode Kontrol A B 0 10,36 10,17 14,95 5 11,07 11,06 16,84 10 11,68 12,03 19,06 15 12,52 13,02 21,23 20 13,34 14,01 23,91 25 14,32 15,22 27,07 30 15,52 17,17 29,94 35 16,55 18,21 32,72 40 17,42 20,88 37,10 45 19,57 22,29 40,40
Berdasarkan  hasil  uji  analisis  menggunakan    ANOVA single  factor pada perlakuan  kontrol  atau  tanpa  hormon  terhadap  pertumbuhan  benih  ikan  kerapu cantang  ternyata  tidak  memberikan  perbedaan  yang  nyata  pada  tiap  periode pemeliharaan.  Bobot  ikan  pada  awal  pemeliharaan  sebesar  10,36  g  dan  setelah dipelihara  tanpa  menggunakan  hormon  menjadi  19,57  g.  Pada  perlakuan  A dengan dosis  hormon 12  mg/L terhadap pertumbuhan benih  ikan kerapu cantang ternyata tidak memberikan perbedaan yang nyata pada tiap periode pemeliharaan. Bobot ikan pada awal pemeliharaan sebesar 10,17 g dan setelah dipelihara tanpa menggunakan  hormon  menjadi  22,29  g.  Pada  perlakuan  B  dengan  dosis  hormon 24  mg/L  terhadap  pertumbuhan  benih  ikan  kerapu  cantang  ternyata  memberikan perbedaan yang nyata pada tiap periode pemeliharaan.
Intek Akuakultur. Volume 4. Nomor 1. Tahun 2020. E-ISSN 2579-6291. Halaman 24-36
Hal  ini  bisa  terjadi  karena  pengaruh  hormon  yang  diberikan  sudah  mulai hilang.  Nilai  rata-rata  pertumbuhan  bobot  mutlak  yang  paling  tinggi  ialah perlakuan B (40,40 g) diikuti perlakuan A (22,29 g) dan perlakuan Kontrol (19,57 g).

## Pertumbuhan Panjang Harian
Hasil  parameter  pertumbuhan  panjang    harian  pada  benih  ikan  kerapu cantang  selama penellitian dapat dilihat pada gambar 3 sebagai berikut:
Gambar  3 . Pertumbuhan    panjang  harian  benih  ikan  kerapu  cantang    pada setiap  perlakuan.  (keterangan  :  kontrol  A  :  perendaman    tanpa rGH,  A : 12 mg/L, B : 24 mg/L).
Nilai  rata-rata  pertumbuhan  panjang  harian  yang  paling  tinggi  ialah perlakuan  A  dan  B    yaitu  (0,06±0.01  cm/hari)  dan ( 0,06±0.01  cm/hari) selanjutnya Kontrol ( 0,04±0.00  cm/hari)  .  Laju  pertumbuhan  Panjang  per-5  hari sampling dapat dilihat pada gambar 4 :
Gambar 4. Pertumbuhan panjang per- 5 hari sampling benih ikan kerapu cantang pada  setiap  perlakuan.  (keterangan:  Kontrol:  perendaman  tanpa  rGH, B: 12 mg/L, B: 24 mg/L).
Periode  pertumbuhan  panjang  benih  ikan  kerapu  cantang  setiap  5  hari sampling untuk perlakuan kontrol dapat dilihat pada tabel 4.
Tabel  4.        Periode  pertumbuhan  panjang  benih  ikan  kerapu  cantang  perlakuan Kontrol, A, dan    B.
Periode Kontrol A B 0 8,3 8,2 11,9 5 8,4 8,5 12,2 10 8,6 8,8 12,5 15 8,9 9,0 13,0 20 9,0 9,1 13,4 25 9,2 9,2 13,8 30 9,3 9,4 14,1 35 9,8 9,9 14,4 40 9,9 10,3 15,4 45 10,1 10,6 15,7
Panjang  ikan  pada  awal  pemeliharaan  sebesar  8,3  cm  dan  setelah dipelihara  tanpa  menggunakan  hormon  menjadi  10,1  cm.  Perlakuan  A  dengan menggunakan hormon 12 mg/L terhadap pertumbuhan panjang benih ikan kerapu cantang  ternyata    tidak  memberikan  perbedaan  yang  nyata  pada  tiap  periode pemeliharaan.  Pada  perlakuan  B  dengan  dosis  hormon  24  mg/L  terhadap pertumbuhan  benih  ikan  kerapu  cantang  ternyata  memberikan  perbedaan  yang nyata  pada  tiap  periode  pemeliharaan.  Hal  ini  bisa  terjadi  karena  pengaruh hormon  yang  diberikan  sudah  mulai  hilang  Nilai  rata-rata  pertumbuhan  panjang harian  yang  paling  tinggi  pada  akhir  penelitian    ialah  perlakuan  B  (15,7  cm), diikuti perlakuan A (10,6), dan Kontrol (10,1).

## Pertumbuhan Panjang Mutlak
Hasil  parameter  pertumbuhan  panjang    pada  benih  ikan  kerapu  cantang selama penelitian dapat dilihat pada gambar 5 sebagai berikut:
Gambar  5 . Pertumbuhan  panjang  benih  ikan  kerapu  cantang  pada  setiap perlakuan.  (keterangan:  Kontrol:  Perlakuan  tanpa  perendaman hormon,  A:  Perendaman  dengan  hormon  12  mg/L,  B:
Perendaman dengan hormon 24 mg/L).
Nilai rata-rata pertumbuhan panjang  yang paling tinggi ialah perlakuan B (3,80±1,23  cm)  diikuti  perlakuan  A ( 2,38±0.33  cm) dan  perlakuan  Kontrol (1,83±0.15  cm).  Setelah  dilakukan  analisis  secara  statistik  menggunakan  One- Way  ANOVA  bahwa  berbeda  nyata  terhadap  parameter  pertumbuhan  panjang benih  ikan  kerapu  cantang  dengan  F  hitung  (5,52)  lebih  besar  dari  F  tabel  0,05 (4,26).
Pada  parameter  pertumbuhan  panjang,  perlakuan  Kontrol  (tanpa  hormon) tidak berbeda nyata dengan perlakuan A (12  mg/L  ), tetapi berbeda sangat nyata dengan perlakuan B (24 mg/L). Pada parameter pertumbuhan panjang, perlakuan A (12 mg/L) tidak berbeda nyata dengan perlakuan Kontrol (tanpa hormon)  dan perlakuan  B  (24  mg/L).  Pada  parameter  pertumbuhan  panjang  ,  perlakuan  B  (24 mg/L)  tidak  berbeda  nyata  dengan  perlakuan  A  (12  mg/L)  tetapi  berbeda  nyata dengan  perlakuan  kontrol  (tanpa  hormon).  Dari  hasil  uji  statistik  anova  pada parameter  pertumbuhan  panjang  mutlak  didapatkan  hasil  tebaik  yaitu  pada perlakuan B dengan nilai rata-rat (3,80±1,23 cm) .

## Pertumbuhan Bobot Mutlak
Hasil  parameter  pertumbuhan  mutlak  pada  benih  ikan  kerapu  cantang dapat dilihat pada gambar 6 sebagai berikut:
Gambar  6. Pertumbuhan  bobot  mutlak  benih  ikan  kerapu  cantang  pada  setiap perlakuan.  (keterangan:  Kontrol:  Perlakuan  tanpa  perendaman hormon, A: Perendaman dengan hormon 12 mg/L, B: Perendaman dengan hormon 24 mg/L).
Nilai  rata-rata  pertumbuhan  bobot  mutlak  yang  paling  tinggi  ialah perlakuan  B  (25,34±10,04  g)  diikuti  perlakuan  A    (12,12±1,41  g)  dan  perlakuan Kontrol  (  9,21±0,38  g).  Setelah  dilakukan  analisis  secara  statistik  menggunakan One-Way ANOVA bahwa  berbeda nyata terhadap parameter pertumbuhan harian benih  ikan  kerapu  cantang  dengan  F  hitung  ( 6,45 )  lebih  besar  dari  F  tabel  0,05 (4,26).
Pada  parameter  pertumbuhan  bobot  mutlak,  perlakuan  Kontrol  (tanpa hormon)  tidak  berbeda  nyata  dengan  perlakuan  A  (12  mg/L),  tetapi  berbeda sangat nyata dengan perlakuan B (24 mg/L). Pada parameter pertumbuhan bobot mutlak,  perlakuan  A  (12  mg/L)  tidak  berbeda  nyata  dengan  perlakuan  Kontrol (tanpa hormon), tetapi berbeda sangat nyata dengan perlakuan B (24 mg/L). Pada parameter  pertumbuhan  bobot  mutlak,    perlakuan  B  (24  mg/L)  berbeda  sangat nyata dengan Kontrol  (tanpa hormon) dan perlakuan A (12  mg/L). Dari hasil uji
statistik anova pada parameter pertumbuhan bobot mutlak didapatkan hasil tebaik yaitu pada perlakuan  dengan nilai rata-rata B (25,34±10,04 g).

## PEMBAHASAN

## Laju Pertumbuhan Harian (Spesific Growth Rate)
Data  pertumbuhan  bobot  harian  dengan  perendaman  dosis  24  mg/L  atau perlakuan  B  memberikan  pertumbuhan  sebesar  (0.38±0.06  g/hari),  kondisi  ini disebabkan karena pemberian hormon rGH lebih tinggi dibanding perlakuan lain, kemudian  diikuti  oleh  perlakuan  A  (0.27±0.03  g/hari)    dan  Kontrol  (0.21±0.01 g/hari).  Setelah  dilakukan  analisis  secara  statistik  menggunakan  One-Way ANOVA  bahwa  tidak  berbeda  nyata  terhadap  parameter  pertumbuhan  harian benih  ikan  kerapu  cantang  dengan  F  hitung  (0,64)  lebih  kecil  dari  F  tabel  0,05 (4,26),  hal  ini  dapat  disimpulkan  bahwa  tidak  berbeda  nyata  untuk  parameter pertumbuhan  bobot  harian  benih  ikan  kerapu  cantang  pada  setiap  perlakuannya. Pertumbuhan  bobot  harian  pada  setiap  perlakukan  ini  terjadi  karena  adanya penambahan hormon melalui perendaman kecuali kontrol. Hal ini sejalan dengan Raven et  al. (2012)  pemberian  rGH  dapat  meningkatkan  laju  pertumbuhan  ikan dengan cara memperbaiki kinerja dari metabolisme nutrien dalam tubuh ikan dan dapat  meningkatkan  tingkat  konsumsi  pakan.  Parameter  pertumbuhan  bobot harian  pada  perlakuan  (Kontrol,  A,  dan  B)  tidak  memberikan  perbedaan  yang nyata hal  ini diduga dikarenakan oleh pemberian  pakan serta hormon  yang sama disetiap perlakuan kecuali pada kontrol yang tidak diberikan hormon sama sekali. Menurut  Zulfikar  (2018),  pertumbuhan  bobot  dipengaruhi  oleh  beberapa  faktor diantaranya suhu, ketersediaan pakan dan pemberian hormon.

## Pertumbuhan Panjang Harian
Perlakuan terbaik  pertumbuhan panjang harian terdapat pada perlakuan B atau  melalui  perendaman    rGH  dengan  dosis  24  mg/L  yaitu  (0,06±0.01  cm/hari ) sama  halnya  dengan  parameter  pertumbuhan  panjang  mutlak,  teknik  pemberian hormon  rGH  melalui  perendaman  dengan  dosis  24  mg/L  memiliki  hasil  lebih besar dibandingkan dengan teknik pemberian hormon rGH dengan dosis 12 mg/L dan kontrol.
Selanjutnya diikuti perlakuan A atau perendaman dengan dosis 12 mg/L  yaitu (0,05±0.01  cm/hari),  selanjutnya  perlakuan  Kontrol  atau  perendaman  tanpa hormon  (0,04±0.00  cm/hari).  Parameter  pertumbuhan  panjang  harian  pada penelitian  ini  tidak  menunjukkan  perbedaan  yang  nyata  disetiap  perlakuannya, baik perlakuan yang ditambah dengan hormon rGH  maupun perlakuan tanpa rGH (kontrol).

## Pertumbuhan Panjang
Parameter  pertumbuhan  panjang  pada  penelitian  ini  dengan  adanya pemberian  hormon  rGH  menunjukkan  pengaruh  terhadap  pertumbuhan  panjang benih  ikan  kerapu  cantang,  terlihat  dengan  hasil  yang  didapatkan  yaitu  pada gambar  6,  dimana  perlakuan  dengan  memberikan  hormon  rGH  dapat menghasilkan  pertumbuhan  panjang  lebih  baik  dibandingkan  kontrol.  Perlakuan
terbaik  pada  parameter  pertumbuhan  panjang  ini  yaitu  perlakuan  B    atau perendaman  dengan  dosis  24  mg/L  (3,80±1,23  cm),  pemberian  hormon  rGH dengan  dosis  24  mg/L  lebih  efektip  pertumbuhanya  bila  dibandingkan  dengan perlakuan A dan kontrol, ini disebabkan karena perbedaan dosis yang diberikan , karena  pada  teknik  pemberian  hormon  rgh  melalui  perendaman  hormon  masuk kedalam tubuh ikan melalui pori-pori yang terbuka,dimana proses penyerapannya dialirkan  melalui  pembuluh  darah  yang  diterima  langsung  oleh  reseptor  didalam tubuh.  Semakin  tinggi  dosis  yang  diberikan  akan  semakin  tinggi  hormon  yang terserap.  Selanjutnya  perlakuan  A  (2,38±0.33  cm ) dan  paling  rendah  yaitu perlakuan  kontrol  (1,83±0.15  cm).  Setelah  dilakukan  analisis  secara  statistik menggunakan One-Way ANOVA bahwa tidak berbeda nyata terhadap parameter pertumbuhan  panjang  harian  benih  ikan  kerapu  cantang  dengan  F  hitung  (0,02) lebih kecil dari F tabel 0,05 (4,26), hal ini dapat disimpulkan bahwa tidak berbeda nyata untuk parameter pertumbuhan bobot harian benih ikan kerapu cantang pada setiap perlakuannya.
Pemberian  hormon  rGH  selain  dapat  mempercepat  pertumbuhan, meningkatkan  daya  tahan  terhadap  penyakit  juga  dapat  mempercepat  panjang tubuh pada ikan, hal ini sejalan dengan   penelitian pada benih ikan gurame yang dilakukan  oleh    Ratnawati  (2012)  hormon    rGH  memberikan  pertumbuhan panjang  tubuh  yang  dimana  ikan  yang  diberikan  rGH  memiliki  tubuh  lebih panjang dibandingkan dengan ikan tanpa diberikan hormon rGH.

## Pertumbuhan Bobot Mutlak
Pertumbuhan  bobot  mutlak  pada  penelitian  ini  dengan  menggunakan hormon  rGH  mampu  memberikan  peningkatan  pertumbuhan  yang  sangat signifikan  disetiap  perlakuan,  dimana  dapat  dilihat  pada  gambar  7  dengan pemberian hormon sebayak 24 mg/L atau pada perlakuan B melalui perendaman menunjukkan  pertumbuhan  yang  sangat  besar  bila  di  bandingkan  dengan perlakuan yang lain (25,34±0,04 g), baik perlakuan A maupun kontrol, kondisi ini diduga  karena  pemberian  hormon  rGH  dengan  dosis  24  mg/L  terserap  lebih optimal kedalam tubuh ikan, secara teknis sebelum ikan direndam dengan hormon rGH,  terlebih  dahulu  ikan  diberikan  kejutan  dengan  air  tawar  sehingga  pori-pori pada ikan akan membuka, selain itu proses masuknya hormon juga diduga melalui insang,  dimana  insang  berhubungan  langsung  dengan  pembuluh  darah  ikan  itu sendiri,  selanjutnya  masuknya  rGH  melalui  perendaman  didistribusikan  melalui pembuluh-pembuluh darah pada ikan tersebut, kemudian berdifusi kedalam tubuh dan  dapat  diterima  oleh    reseptor  dalam  tubuh  ikan  sehingga  terjadi  mekanisme didalam  tubuh  dengan  bantuan  dari  IGF-1  untuk  berbagi  aksi  fisiologis  dalam tubuh yang mempengaruhi pertumbuhan, hal ini sejalan dengan Moriyama (2000), Wong et  al. (2006)  dan  Debnanth  (2010),  mekanisme  secara  tidak  langsung adalah  mekanisme  GH  dalam  mempengaruhi  pertumbuhan  yang  dimediasi  oleh IGF-1 dalam hati ikan. Perlakuan A memberikan hasil pertumbuhan bobot mutlak yang cukup bagus bila dibandingkan dengan kontrol dimana dengan dosis 12mg/L mampu  memberikan  pertumbuhan  sebesar  (12,12±1,41  g).sedangkan  kontrol pertubuhan yang terjadi hanya sebesar (9,21±0,38 g).

## KESIMPULAN
Pemberian hormon  rGH mampu memberikan pengaruh terhadap pertumbuhan dan  kelangsungan hidup  benih  ikan kerapu cantang Epinephelus  fuscoguttatus  x E. lanceolatus dimana dosis terbaik pada penelitian ini yaitu perendaman dengan dosis  24mg/L.  Perendaman  dengan  dosis  yang  berbeda  ini  mampu    memberikan hasil  terbaik  pada  perlakuan  B  dengan  dosis  tertinggi  yaitu  24  mg/L  dengan pertumbuhan  bobot  harian  sebesar  (0,38  0,06  g/hari)  dan  pertumbuhan  bobot mutlak sebesar (25,34  0,04 g)

## UCAPAN  TERIMA KASIH
Terima kasih penulis ucapkan kepada seluruh pihak yang ikut membantu dalam proses awal penelitian sampai dengan terbitnya jurnal ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Acosta  J,  Morales  R,  Morales  A,  Alonso  M,  Estrada  MP.  2007. Pichia  patoris exspressing  recombinant  tilapia  growth  hormone  accelerated  the  growth  of tilapia. Biotechnology Letters 29: 1.671–1.676
Debnanth,  S.  2010.  A  review  on  the  physiology  of  insulin-like  growth  factor-1 (IGF-1) peptide in bony fisher and its phylogenetic correlation in 30 different taxa of 1 families of teleosts. Advances in Environmental Biology . (5): 31-52. Effendi,  M.I. 1997. Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka Nusatama. 162 hlm. Elvarianna, B.  G.,  Usman,  M.  T.,  Rusliadi.,  2016.  Pertumbuhan  Dan Kelulushidupan  Benih  Kerapu  Tikus  ( Cromileptes  Altivelis )  Dengan Pemberian  Hormon  Pertumbuhan  Rekombinan  (Rgh)  Melalui  Metode Perendaman Dosis Berbeda. Universitas Riau.
Hariyanto,  A.  2014.  Aplikasi  hormon  pertumbuhan  rekombinan  melalui perendaman  untuk  memacu  pertumbuhan  benih  Ikan  Gurami  (Osphronemus gouramy).  Tesis. Institut  Pertanian Bogor.
Hendriansyah,  A.,Putra,  W.K.  A.,  Miranti,  S.  2018.  Rasio  konversi  pakan  benih ikan  kerapu  cantang Epinephelus  fuscoguttatus  x  E.lanceolatus dengan pemberian dosis recombinant Growth Hormone (rGH) yang Berbeda, . Omni- Akuatika. 2 (2), 1-12.
Promdonkoy  B, Warit  S,  Panyim  S.  2004.  Production  of  a  biologically  active growth  hormone  from  giant  catfish  Pangasionodon  gigasin  Escherichia  coli. Biotechnol. Lett. 26: 649–653.
Ratnawati,  P.  2012.  Pertumbuhan  dan  kelangsungan  hidup  benih  ikan  gurame yang diberi hormon pertumbuhan rekombinan dengan lama perendaman yang berbeda. [Skripsi]. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Raven,  P.A.,  Sakhrani,  D.,  Beckman,  B.,  Neregard,  L.,  Sundstrom,  L.  F., Bjorsson,  B.T.h,  Devlin,  R.H.  2012.  Growth  and  endocrine  effect  of recombinant  Growth  Hormone treatment  in  non-transgenic  and  growth hormone  transgenic  coho  calmon.  General  and  Comparative  Endocrinology. 177, 143- 152.
Utomo, DSC.  2010.  Produksi  dan  uji  Bioaktivitas  Protein  Rekombinan  Hormon Pertumbuhan Ikan Mas. [tesis]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.
Wong.  A.O.L.,  Hong,  Z.,  Yonghua,  J.,  Wendy,  K.,  Ko,  W.  2006.  Feedback regulation  of  growth  hormone and secretion in  fish and the emerging concept of  intrapituitary  feedbeck  loop:  review.  Comparative  Biochemistry  and Physiology 1, 284-305.
Zulfikar.,  Irawan,  H.,  Putra,  W.K.A.  2018.  Tingkat  efesiensi  pakan  dan pertumbuhan  benih  ikan  bawal  bintang  dengan  pemberian  dosis recombinant Growth Hormone (rGH) yang berbeda. Omni-Akuatika 2 (2), 58-69.