EDUFORTECH 6 (2) 2021

## EDUFORTECH
http://ejournal.upi.edu/index.php/edufortech
EVALUASI PELAKSANAAN MODEL PEMBELAJARAN TEACHING FACTORY DI SMKN 1 CIBADAK
Evaluation Learning Model of Teaching Factory Implementation at SMKN 1 Cibadak
Zahra Pitaloka Prasloranti*, Masriam Bukit, Shinta Maharani Pendidikan Teknologi Agroindustri,
Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan, Universitas Pendidikan Indonesia *zahrapitaloka42@upi.edu

## ABSTRAK
Model  pembelajaran teaching  factory (TEFA)  adalah  model  pembelajaran  di  SMK  berbasis  produksi atau jasa yang mengacu pada standar, prosedur, dan suasana seperti di industri. Salah satu sekolah yang mengadopsi model pembelajaran TEFA adalah SMK Negeri 1 Cibadak. Dalam keberlangsungan suatu program, perlu ada proses yang digunakan untuk menilai tingkat keterlaksanaan program yang disebut  evaluasi.  Penelitian  ini  menggunakan  model  evaluasi  CIPP  yang  berorientasi  kepada  empat komponen yaitu context , input , process ,  dan product . Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui sejauh mana implementasi model pembelajaran TEFA ditinjau dengan komponen CIPP. Pengumpulan data dalam penelitian ini dilakukan melalui kuesioner, wawancara, observasi, dan dokumentasi. Hasil penelitian  diketahui  bahwa  pelaksanaan  model  pembelajaran  TEFA  komponen context termasuk kedalam kategori sangat sesuai terhadap relevansi pelaksanaan dengan tujuan program, visi, dan misi sekolah.  Komponen input termasuk  kedalam  kategori  sesuai  dengan  manajemen  sekolah,  sarana- prasarana, dan sumber daya manusia. Komponen process termasuk kedalam kategori sangat sesuai dengan  pola  pembelajaran  dan marketing .  Komponen product termasuk  kedalam  kategori  sangat sesuai  dengan  produk  dan  kompetensi  siswa.  Seluruh  komponen  CIPP  model  pembelajaran  TEFA telah  terlaksana  dengan  baik  tetapi  memerlukan  peningkatan  dalam  pengembangan  teknologi, penyelarasan kurikulum, pengelolaan sumber daya, dan pemasaran produk.

## Kata kunci: CIPP, evaluasi, teaching factory (TEFA)

## ABSTRACT
The  teaching  factory  learning  model  (TEFA)  is  a  production  or  service-based  learning  model  in  the vocational school  that  refers to the standards, procedures, and industry-like  atmosphere. One of the schools that adopts the TEFA learning model is SMKN 1 Cibadak.  To continuity of a program, it needs to assess the learning process, which is called evaluation. This study uses the CIPP evaluation model, which is oriented towards four components: context, input, process, and product. This study aimed to determine the implementation of the TEFA learning model in terms of the CIPP aspect. Data collection in this study was carried out through questionnaires, interviews, observation, and documentation. The results  showed  that  TEFA  context  component  was  in  line  with  t he  school’s  objectives,  visions,  and missions. The input components are included in the more appropriate category for school management, infrastructure,  and  human  resources.  The  process  component  is  included  in  the  most  appropriate category for learning methods and marketing. The product components are also most appropriate for the product and student competencies. All components of the CIPP TEFA learning model have been implemented  well  but  require  improvements  in  technology  development,  curriculum  alignment, resources management, and product marketing.
Keywords: CIPP, evaluation, teaching factory (TEFA)

## PENDAHULUAN
Upaya pemerintah untuk meningkatkan kualitas SDM dilaksanakan melalui berbagai program pendidikan, salah satu program prioritas untuk merealisasikan visi terbentuknya insan dan ekosistem yang berkarakter dengan program pengembangan model pembelajaran teaching factory atau TEFA. Berdasarkan PP Nomor 41 Tahun 2015 bahwa model pembelajaran TEFA SMK disebut sebagai pabrik dalam  sekolah  berupa  sarana  produksi  berdasarkan  prosedur  dan  standar  bekerja  sesungguhnya untuk menghasilkan produk sesuai dengan industri dan tidak berorientasi dalam mencari keuntungan.
Kondisi ideal dari implementasi model pembelajaran TEFA di SMK menurut Direktorat PSMK (2017) meliputi aspek pembelajaran, sumber daya manusia, fasilitas, kegiatan praktik, jaringan kerja sama, produk/jasa, transparansi, serta aspek legal. Penjabaran kondisi ideal tersebut meliputi berbagai aspek seperti pada aspek pembelajaran bahwa sistem penilaian telah berbasis model pembelajaran TEFA  dan  sistem  pembelajarannya  menggunakan  jadwal  blok  dan  kontinyu.  Aspek  sumber  daya manusia  meliputi  guru,  tenaga  non-pendidik,  dan  tenaga  penunjang  lain  dalam  pelaksanaan sosialisasi,  penyusunan  rencana  pengembangan  kualitas  SDM,  pelaksanaan  magang  industri, penyusunan penerapan hasil kerja SMK, pemetaan mengajar guru sesuai model pembelajajran, dan melakukan monitoring serta evaluasi (monev) pengajaran guru (Direktorat PSMK, 2017).
Aspek  fasilitas  sekolah  perlu  memenuhi  rasio  1:1  antara  siswa  dengan  alat,  perawatan peralatan menerapkan sistem maintenance, repair, and calibration (MRC), alat bantu proses produksi lengkap,  dan  peralatan  dilakukan  pengembangan  dengan  penambahan  dan  pergantian  alat.  Aspek kegiatan  praktik  berupa  penerapan  budaya  industri  dengan  adanya  standar  kualitas  produk,  target waktu, efisiensi proses, rotasi kerja, produk kerja yang jelas, hasil praktik menjadi sumber pendapatan, dan fungsi serta tanggung jawab yang jelas. Aspek jaringan kerja sama berupa hubungan kerja sama antara  sekolah  dengan  dunia  industri  agar  dapat  berlangsung  secara  berkesinambungan.  Aspek produk  dalam  penentuan  produk  ditentukan  dengan  sasaran  penggunaan,  kualifikasi  pengguna, volume  produk,  penentuan  waktu,  serta  permintaan  secara  kontinyu  atau  insidential.  Aspek transparansi  berupa  pencatatan  transaksi  keuangan  sesuai  dengan  standar  prosedur  akuntansi meliputi  kegiatan  pencatatan,  seperti  pembukuan  transaksi  keuangan,  jurnal  khusus,  buku  besar, hingga laporan akhir (Direktorat PSMK, 2017).
Salah  satu  sekolah  yang  mengadopsi  model  pembelajaran  TEFA  adalah  SMK  Negeri  1 Cibadak.  Penerapan  model  pembelajaran  TEFA  bertujuan  untuk  mengembangkan lifeskill siswa, dilaksanakan  dalam  blok  waktu,  memberikan  pengalaman  secara  langsung  mengenai  kehidupan sosial  dan  industri  di  sekolah,  serta  mencapai  kompetensi  belajar  dalam  mata  pelajaran  produksi (Martawijaya, 2015). Program studi teknologi hasil pertanian SMKN 1 Cibadak memiliki beberapa unit TEFA,  seperti  unit  produksi  roti,  yoghurt,  bakpia,  sari  buah  lemon  (SBL),  keripik,  dan  herbal. Berdasarkan  hasil  wawancara  dan  observasi  pra-penelitian,  kegiatan  produksi  model  pembelajaran TEFA di SMKN 1 Cibadak dalam pelaksanaannya masih mengikuti instruksi dari supervisor produksi. Jumlah guru dan siswa belum sesuai dengan standar rasio pengajar dengan siswa yakni 1 orang guru memegang  30-35  orang  siswa  untuk  pekerjaan  manual,  sementara  dalam  standar  seorang  guru idealnya  memegang  12-20  orang  siswa.  Belum  terdapat  kartu maintenance,  repair,  and  calibration (MRC)  alat  untuk  pengelolaan  mesin  produksi,  belum  tersedianya  SOP,  alur  kerja,  dan  struktur organisasi di unit produksi.
Pengembangan TEFA di SMKN 1 Cibadak dilaksanakan semenjak tahun 2014, salah satunya pada  TEFA  unit  serealia  yang  memiliki  produk  bakpia  ubi  ungu.  Unit  produksi  ini  termasuk  baru, bersamaan  dengan  unit  produksi  sari  buah  lemon.  Namun  produk  sari  buah  lemon  telah  memiliki hubungan  kerja  sama  dengan  industri  yang  langsung  membawahi  proses  produksi,  sementara  unit produksi bakpia belum memiliki kerja sama industri yang membawahi secara langsung. Berdasarkan observasi  pra-penelitian,  unit  produksi  bakpia  ini  dinilai  memiliki  proses  yang  lebih  sederhana dibandingkan  produk  TEFA  lainnya  sehingga  sekolah  menganggap  belum  saatnya  melaksanakan evaluasi secara menyeluruh. Untuk mengetahui hasil akhir dari program, perlu dilaksanakan evaluasi program  dalam  rangkan  menentukan  rekomendasi  kebijakan  yang  lalu  sehingga  tujuan  akhirnya menentukan kebijakan selanjutnya (Suharsimi dkk, 2008).
Terdapat beberapa model evaluasi pada bidang pendidikan, seperti model kesenjangan, model evaluasi formatif, model evaluasi sumatif, model CIPP, model pengukuran, model persesuaian, model
evaluasi  sistem  pendidikan,  dan  lainnya  (Suharsimi  dkk,  2008).  Model  evaluasi  program  yang konsisten  dengan  fokus  perbaikannya  adalah  model  CIPP  dengan  memprioritaskan  pengarahan perencanaan  dan  pelaksanaan  dalam  upaya  pembangunan  (Stufflebeam  dkk,  2008).  Keberhasilan model  pembelajaran  TEFA  di  sekolah  dapat  terlaksana  dengan  baik  apabila  komponen-komponen pelaksanaan model pembelajaran TEFA memiliki nilai ketercapaian yang tinggi. Komponen-komponen tersebut  meliputi context , input , process ,  dan product dalam  mengevaluasi  program  secara keseluruhan.  Dengan  adanya  evaluasi,  institusi  dapat  menentukan  komponen  mana  yang  nilai ketercapaiannya tinggi atau rendah serta dapat mengambil keputusan untuk mempertahankan yang telah terlaksana maupun memperbaiki yang belum terpenuhi.
Menurut penelitian Indahsari (2017) bahwa evaluasi pelaksanaan model pembelajaran TEFA di  SMK  berupa  ukuran  efektivitas  dan  rekomendasi  pelaksanaan  model  TEFA  untuk  perbaikan kedepannya, dengan harapan evaluasi juga  dapat menghasilkan saran perbaikan yang  dibutuhkan. Berdasarkan  pernyataan  tersebut,  tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui  sejauh  mana implementasi  pembelajaran  TEFA  unit  produksi  bakpia  di  SMKN  1  Cibadak  menggunakan  model evaluasi CIPP yang ditinjau dari masing-masing komponen context , input , process , dan product .

## METODE
Penelitian ini dilaksanakan berdasarkan evaluasi model pembelajaran TEFA dengan metode penelitian deskriptif kuantitatif model evaluasi CIPP dari Daniel Stufflebeam (Jenkins, 1976). Komponen context terdiri atas latar belakang program, visi, misi, dan tujuan yang dicapai. Komponen input terdiri atas  sarana-prasarana  dan  sumber  daya  manusia.  Komponen process berhubungan  dengan implementasi  pelaksanaan  pembelajaran,  seperti  pola  pembelajaran  dan  kegiatan marketing . Komponen product terdiri atas produk yang dihasilkan dan kompetensi siswa. Partisipan yang dipilih terlibat  dalam  pelaksanaan  pembelajaran,  yaitu  guru  ahli  bidang  pengolahan,  supervisor  produksi, siswa kelas XII jurusan TPHP, kepala sekolah, dan konsumen. Sampel berupa satu kelompok produksi berjumlah 5 orang siswa, satu orang guru ahli bidang pengolahan, satu orang supervisor produksi, dan konsumen sebanyak 3 orang. Analisis data angket yang digunakan dengan menggunakan skala Likert. Responden  kuesioner  terbagi  berdasarkan  komponen  evaluasi  yang  digunakan  dapat  dilihat  pada Tabel 1.
Tabel 1. Tabel Responden Angket No. Komponen Responden 1. Input Penanggung jawab TEFA Guru ahli bidang pengolahan Supervisor produksi 2. Process Penanggung jawab TEFA Guru ahli bidang pengolahan Supervisor produksi Siswa yang melaksanakan kegiatan TEFA (1 kelompok berjumlah 5 orang) 3. Product Penanggung jawab TEFA Guru ahli bidang pengolahan Supervisor produksi Siswa yang melaksanakan kegiatan TEFA (1
kelompok berjumlah 5 orang) Konsumen produk (berjumlah 3 orang) Sumber: Modifikasi terhadap responden dari Indahsari (2017) Kegiatan wawancara menggunakan panduan yang dibuat dalam bentuk pedoman wawancara yang dapat dilihat di bagian Lampiran. Responden wawancara terbagi berdasarkan komponen evaluasi yang digunakan dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Tabel Responden Wawancara No. Komponen Responden 1. Context Kepala sekolah Penanggung jawab TEFA 2. Input Guru ahli bidang pengolahan 3. Process Supervisor produksi Siswa yang melaksanakan kegiatan TEFA (1 kelompok berjumlah 5 orang)
4. Product Siswa yang melaksanakan kegiatan TEFA (1 kelompok berjumlah 5 orang)
Konsumen (berjumlah 3 orang)
Sumber: Modifikasi terhadap responden dari Indahsari (2017) Dokumentasi  dilakukan  dengan  pengumpulan  data-data  seperti  buku,  dokumen,  video,  dan catatan lain yang berhubungan dengan objek yang diteliti. Pengumpulan data dilakukan dalam bentuk pengumpulan dokumen, daftar dokumen yang dikumpulkan dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 3. Daftar Dokumen
No. Dokumen yang Dibutuhkan 1. Laporan pencatatan transaksi keuangan teaching factory
2. SOP kinerja
3. Alur kerja model pembelajaran teaching factory
4. Inventarisasi peralatan produksi
5. Standar pemakaian alat
6. Dokumen rambu-rambu K3
7. Dokumen layout ruang produksi
8. RPP dan LKS
9. Dokumen rencana marketing dan promosi
10. Data nilai siswa
Sumber: Modifikasi terhadap penambahan daftar dokumen dari Indahsari (2017) Data  penelitian  yang  diperoleh  diolah  dan  dianalisa  secara  deskriptif.  Kategori  data  hasil penelitian dibagi menjadi 4 (empat) kategori yang dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel 4. Kategori Nilai Skor No. Rentang Nilai Kategori 1. X ≥ X̄ + 1.SB x Sangat Sesuai 2. X̄ ≤ X < X̄ + 1.SB x Sesuai 3. X - 1.SB x ≤ X < X̄ Tidak Sesuai 4. X < X̄ - 1.SB x Sangat Tidak Sesuai
Sumber: Djemari (2008)
Dimana X̄ dan SB x dapat dihitung menggunakan rumus sebagai berikut:
X̄      = 1 2 (Skor Ideal Tertinggi + Skor Ideal Terendah) SB x =
1
6 (Skor Ideal Tertinggi – Skor Ideal Terendah)
Keterangan : X̄ = Rata-rata skor ideal dalam penelitian SB x = Simpangan baku ideal dalam komponen penelitian
X = Skor yang dicapai oleh responden
Pengelompokan  kategori  untuk  masing-masing  komponen  evaluasi  model  pembelajaran TEFA sebagai berikut: 1.  Evaluasi Input a.  Angket Penanggung Jawab TEFA, Guru Ahli Bidang Pengolahan, dan Supervisor Produksi Angket terdiri atas 38 pernyataan dengan 4 pilihan jawaban menggunakan skala Likert rentang nilai 1 hingga 4. Skor ideal terendah bernilai 38 dan skor ideal tertinggi bernilai 152.
Tabel 5. Kategori Data Angket Komponen Input Responden Guru
No. Rentang Nilai Kategori 1. X ≥ 114 Sangat Sesuai 2. 95 ≤ X < 114 Sesuai 3. 76 ≤ X < 95 Tidak Sesuai 4. X < 76 Sangat Tidak Sesuai Sumber: Djemari (2008)
b.  Angket Siswa
Angket terdiri atas 25 pernyataan dengan 4 pilihan jawaban menggunakan skala Likert rentang nilai 1 hingga 4. Skor ideal terendah bernilai 25 dan skor ideal tertinggi bernilai 100.
Tabel 6. Kategori Data Angket Komponen Input Responden Siswa No. Rentang Nilai Kategori 1. X ≥ 76 Sangat Sesuai 2. 63 ≤ X < 76 Sesuai 3. 50 ≤ X < 63 Tidak Sesuai 4. X < 50 Sangat Tidak Sesuai Sumber: Djemari (2008)
2.  Evaluasi Process
a.  Angket Penanggung Jawab TEFA, Guru Ahli Bidang Pengolahan, dan Supervisor Produksi
Angket terdiri atas 42 pernyataan dengan 4 pilihan jawaban menggunakan skala Likert rentang nilai 1 hingga 4. Skor ideal terendah bernilai 42 dan skor ideal tertinggi bernilai 168.
Tabel 7. Kategori Data Angket Komponen Process Responden Guru No. Rentang Nilai Kategori 1. X ≥ 126 Sangat Sesuai 2. 105 ≤ X < 126 Sesuai 3. 84 ≤ X < 105 Tidak Sesuai 4. X < 84 Sangat Tidak Sesuai Sumber: Djemari (2008)
b.  Angket Siswa
Angket terdiri atas 17 pernyataan dengan 4 pilihan jawaban menggunakan skala Likert rentang nilai 1 hingga 4. Skor ideal terendah bernilai 17 dan skor ideal tertinggi bernilai 68.
Tabel 8. Kategori Data Angket Komponen Process Responden Siswa No. Rentang Nilai Kategori 1. X ≥ 52 Sangat Sesuai 2. 43 ≤ X < 52 Sesuai 3. 34 ≤ X < 43 Tidak Sesuai 4. X < 34 Sangat Tidak Sesuai Sumber: Djemari (2008) 3.  Evaluasi Product
a.  Angket Penanggung Jawab TEFA, Guru Ahli Bidang Pengolahan, dan Supervisor Produksi
Angket terdiri atas 12 pernyataan dengan 4 pilihan jawaban menggunakan skala Likert rentang 1 hingga 4. Skor ideal terendah bernilai 12 dan skor ideal tertinggi bernilai 48.
Tabel 9. Kategori Data Angket Komponen Product Responden Guru No. Rentang Nilai Kategori 1. X ≥ 36 Sangat Sesuai 2. 30 ≤ X < 36 Sesuai 3. 24 ≤ X < 30 Tidak Sesuai 4. X < 24 Sangat Tidak Sesuai Sumber: Djemari (2008) b.  Angket Siswa
Angket terdiri atas 9 pernyataan dengan 4 pilihan jawaban menggunakan skala Likert rentang 1 hingga 4. Skor ideal terendah bernilai 9 dan skor ideal tertinggi bernilai 36.
Tabel 10. Kategori Data Angket Komponen Product Responden Siswa No. Rentang Nilai Kategori 1. X ≥ 28 Sangat Sesuai 2. 23 ≤ X < 28 Sesuai 3. 18 ≤ X < 23 Tidak Sesuai 4. X < 18 Sangat Tidak Sesuai Sumber: Djemari (2008)
c.  Angket Konsumen
Angket terdiri atas 7 pernyataan dengan 4 pilihan jawaban menggunakan skala Likert. Rentang nilai yang diberikan adalah 1 hingga 4. Sehingga skor ideal terendah bernilai 7 dan skor ideal tertinggi bernilai 28.
Tabel 11. Kategori Data Angket Komponen Product Responden Konsumen No. Rentang Nilai Kategori 1. X ≥ 22 Sangat Sesuai 2. 18 ≤ X < 22 Sesuai 3. 14 ≤ X < 18 Tidak Sesuai 4. X < 14 Sangat Tidak Sesuai Sumber: Djemari (2008)
Setelah diperoleh nilai pencapaian kelayakan dari total skor yang didapat dibagi dengan jumlah responden, selanjutnya persentase tersebut dibandingkan dengan nilai interval dari kriteria kesesuaian yang dapat dilihat pada Tabel 12.
Tabel 12. Kategori Kesesuaian Persentase Kategori 0% - 24,99% Sangat Tidak Sesuai 25% - 49,99% Tidak Sesuai 50% - 74,99% Sesuai 75% - 100% Sangat Sesuai
Sumber: Kholifah (2019)
Teknik  analisis  data  kualitatif  yang  digunakan  mencakup  transkrip  hasil  wawancara  dengan responden,  reduksi data, penyajian data, analisis data, dan  triangulasi. Teknik analisis data kualitatif tersebut disajikan dalam Gambar 1.
Gambar 1. Teknik Analisis Data Kualitatif (Sugiyono, 2007)
Setelah  dilakukan  analisis  data,  kegiatan  terakhir  adalah  penarikan  kesimpulan.  Penarikan kesimpulan  dan  verifikasi  merupakan  tahap  akhir  dalam  analisis  data  yang  dilakukan  untuk  melihat hasil keseluruhan data yang dianalisis.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pemaparan  temuan  hasil  penelitian  diperoleh  dari  instrumen  angket,  wawancara,  observasi, dan dokumentasi di SMKN 1 Cibadak.

## Komponen Context
Komponen context berhubungan  dengan  tujuan,  visi  dan  misi,  standar  pelaksanaan  atau kebijakan  pemerintah,  kontribusi  pihak  sekolah  dan  pihak  luar  model  pembelajaran  TEFA  SMKN  1 Cibadak. Berdasarkan  Fuadi  (2016),  analisis dalam komponen context menyangkut landasan format TEFA  dan  kebijakan  kepala  sekolah.  Matriks  analisis  hasil  wawancara  dengan  responden  kepala sekolah untuk komponen context dapat dilihat pada Tabel 13.
Tabel 13. Tabel Hasil Evaluasi Komponen Context No. Parameter Sesuai Tidak Sesuai Dampak TEFA terhadap Institusi 1. Prinsip dasar pelaksanaan model
pembelajaran TEFA √ 2. Relevansi pelaksanaan dengan visi dan misi sekolah √ Leadership 3. Pemahaman  pimpinan  tentang  model pembelajaran TEFA √ Lingkungan 4. Dukungan sekolah terhadap √
No. Parameter Sesuai Tidak Sesuai pengembangan program 5. Dukungan sekolah terhadap sarana dan prasarana √ Bentuk Kerja Sama 6. Dukungan industri terhadap kompetensi kerja siswa √ 7. Dukungan  industri  terhadap  legalitas produk √ 8. Dukungan  industri  terhadap  transfer teknologi √ Total 7 1 Persentase Tingkat Kesesuaian 87,5%
Berdasarkan  keseluruhan  evaluasi  terhadap  komponen context dengan  sub-komponen manajemen sekolah pada Tabel 13., dapat dilihat dari empat parameter yang diukur bahwa ketiganya telah  dilaksanakan  sesuai  dengan  ketentuan.  Hasil  ini  menunjukkan  bahwa  pihak  sekolah  sebagai penanggung  jawab  pusat  telah  memberikan  dukungan,  meningkatkan,  dan  mengembangkan dukungan terhadap keberlangsungan  model pembelajaran TEFA  di sekolah. Berdasarkan Peraturan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan RI Nomor 60  Tahun 2014 mengenai pengembangan kurikulum peminatan  kejuruan  bahwa  kurikulum  di  SMKN  1  Cibadak  telah  disesuaikan  agar  terlaksananya integrasi  pengalaman  dunia  kerja  dalam  bentuk  pembelajaran  produktif.  Selain  itu  dilaksanakan sertifikasi kompetensi keahlian yang dikembangkan oleh komite BNSP dan Direktorat Pembinaan SMK agar mendapatkan sertifikasi kelayakan melalui ujian kompetensi.
Pada  parameter  lingkungan  berupa  sub-parameter  dukungan  sekolah  terhadap  sarana  dan prasarana, sarana dan prasarana di unit produksi perlu ditingkatkan secara berkelanjutan agar kegiatan pembelajaran siswa dapat berjalan dengan lancar sesuai dengan tujuan institusi. Dukungan sekolah berperan penting dalam keberlangsungan program. Hal ini sejalan dengan penelitian Indahsari (2017), evaluasi terkait sub-parameter lingkungan berupa dukungan teknologi berupa fasilitas dengan teknologi terkini  dan  dukungan  kurikulum  sebagai  acuan  pelaksanaan  pembelajaran.  Berdasarkan  observasi, fasilitas  di  tempat  praktik  di  TEFA  serealia  belum  dilaksanakan  secara  maksimum  dan  memerlukan perbaikan.
Sementara  sub-komponen  hubungan  industri  dari  tiga  sub-parameter  yang  diukur  bahwa ketiganya  telah  dilaksanakan  sesuai  dengan  ketentuan.  Hasil  ini  menunjukkan  bahwa  pihak  industri sebagai  mitra  sekolah  memberikan  dukungan  dan  berperan  besar  dalam  pengembangan  model pembelajaran TEFA pada institusi vokasi. Sejalan dengan penelitian Yunanto (2016) bahwa hubungan industri berperan penting dalam pelaksanaan TEFA di sekolah kejuruan karena berpengaruh terhadap pengetahuan teknis, skill grup, dan pengalaman kerja dunia nyata siswa. Dukungan pihak industri telah dilakukan semenjak tahun 2014 seperti transfer teknologi, kegiatan prakerin siswa, magang guru, dan guru tamu. Selain itu, pihak industri membantu institusi vokasi untuk memiliki izin legalitas edar produk dengan standar minimal P-IRT.

## Komponen Input
Berdasarkan  Fuadi  (2016),  komponen input mencakup  analisis  yang  berhubungan  dengan penggunaan sumber daya yang tersedia dan alternatif strategi yang dikembangkan dalam pencapaian program. Komponen input berhubungan dengan sarana-prasarana atas manajemen, bengkel-lab terdiri dari  peralatan,  tata  kelola  penggunaan  alat,  ruang  praktik,  manajemen maintenance,  repair  & calibration (MRC) serta layout ruang praktik lalu sumber daya manusia terdiri dari kompetensi TEFA, kesesuaian SDM guru, motivasi, inovasi, dan teamwork .
Gambar 2. Distribusi Frekuensi Data Komponen Input Responden Guru Angket terdiri  atas 38 butir pernyataan. Berdasarkan Gambar 2.  tidak  ada responden dalam kategori tidak sesuai (0%), kurang sesuai (0%), dan sesuai (0%). NPK dari komponen input responden guru dapat dilihat pada Tabel 14.
Tabel 14. Nilai Pencapaian Kualitas Kesesuaian Pelaksanaan Model Pembelajaran TEFA
Komponen Input Responden Guru Jumlah Responden Jumlah Soal Total Skor NPK Persentase (%) Keterangan 3 38 384 128 84,21 Sangat Sesuai
Berdasarkan Tabel 14., kesesuaian pelaksanaan model pembelajaran TEFA komponen input responden guru termasuk kedalam kategori sangat sesuai yang ditunjukkan oleh nilai NPK 128 dengan persentase  84,21%.  Sekolah  merupakan  suatu  sistem  terdiri  atas  tujuan  yang  menjadi  arah  dan mengarahkan sistem, lalu terdapat arus jaringan kerja dan sejumlah posisi yang saling berkaitan dalam mencapai tujuan (Norlena, 2015).  Manajemen sekolah merupakan salah satu unsur penting sebagai penggerak kinerja institusi (Supriyantoko dkk, 2020). Pada pelaksanaan pelayanan administrasi, telah terdapat laporan pencatatan berupa perubahan modal, buku stok bahan-bahan baku, bon pemakaian alat praktik, buku kas pendapatan, dan buku kas pengeluaran yang digunakan untuk kegiatan praktik model  pembelajaran  TEFA.  Hal  tersebut  sesuai  dengan  penelitian  Indahsari  (2017)  bahwa  model pembelajaran TEFA sebagai bentuk miniatur industri di sekolah dapat disamakan dengan perusahaan manufaktur,  sehingga  perlu  terdapat  kenetuan  minimal  dalam  bentuk  administrasi  keuangan  yang berhubungan dengan pencatatan transaksi. Sarana produksi telah tersedia baik jumlah maupun jenis proporsional dengan jumlah siswa. Alat besar memerlukan kegiatan MRC dalam jangka waktu tertentu agar bertujuan untuk menjaga reabilitas dan keamanan.
Dalam  mengarahkan  pelayanan  yang  diberikan  serta  hasil  yang  dicapai  untuk  memenuhi kebutuhan konsumen dibutuhkan suatu standar yang digunakan. Penyusunan standar pelayanan dapat diketahui  apabila  terdapat  rangkaian  prosedur  yang  distandarkan  atau  yang  lebih  dikenal  sebagai standar operasional prosedur (SOP) (Nafiah, 2011). Menurut Dwilestari (2019) bahwa dokumen SOP sebagai  parameter  manajemen  yang  perlu  dimiliki  agar  meningkatkan  kompetensi  lulusan  dan memenuhi kebutuhan dunia industri dan dunia usaha. Formulir pemakaian dan peminjaman alat praktik telah tersedia dan digunakan. Layout ruangan praktik cukup sesuai karena siswa bekerja dalam alur kerja  proses  produksi  sesuai  dengan  SOP  yang  tersedia.  Namun  belum  tersedia  ruangan  terpisah antara  proses  produksi  dengan  ruang  penyimpanan  bahan  ataupun  ruang  pengemasan.  Kondisi penyimpanan bahan baku dan peralatan perlu diperbaiki agar terorganisir dan tertata dengan baik. Hal tersebut  didukung  oleh  penelitian  Fuadi  (2016),  bahwa  bangunan  gedung  untuk  TEFA  pengolahan perlu  dan terdapat  beberapa ruang  dengan fungsi yang  berbeda antara lain, seperti ruang produksi, ruang administrasi, dan ruang briefing serta toilet terpisah.
Gambar 3. Distribusi Frekuensi Data Komponen Input Responden Siswa Angket terdiri  atas 23 butir pernyataan. Berdasarkan Gambar 3.  tidak  ada responden dalam kategori  tidak  sesuai  (0%),  kurang  sesuai  (0%),  dan  sangat  sesuai  (0%).  NPK  dari  komponen input responden siswa dapat dilihat pada Tabel 15.
Tabel 15. Nilai Pencapaian Kualitas Kesesuaian Pelaksanaan Model Pembelajaran TEFA Komponen
Input Responden Siswa Jumlah Responden Jumlah Soal Total Skor NPK Persentase (%) Keterangan 5 23 319 63,8 69,35 Sesuai
Berdasarkan Tabel 15., kesesuaian pelaksanaan model pembelajaran TEFA komponen input responden  siswa  termasuk  kedalam  kategori  sesuai  yang  ditunjukkan  oleh  nilai  NPK  63,8  dengan persentase  69,35%. Berdasarkan wawancara responden, guru  memandu siswa  memahami diagram alir  produksi,  penentuan  bahan  baku,  penentuan  peralatan,  penerapan  K3,  pengarahan  pembuatan produk  selama  proses  produksi,  dan  menentukan  harga  produk.  Kegiatan  MRC  belum  pernah dilaksanakan untuk alat-alat besar. Bahkan kegiatan maintenance pengecekan rutin hanya dilakukan sebelum kegiatan praktik oleh teknisi sekolah. Berdasarkan penelitian Indahsari (2017) bahwa dengan RPP yang mengimplementasikan konsep TEFA harus mencapai minimal level 5, level 6, dan level 7. Pada level tersebut mempertimbangkan aspek MRC pada peralatan kegiatan produksi serta terdapat penanggung  jawab  khusus  dalam  bidang  MRC.  Perawatan  merupakan  kegiatan  memelihara  dan menjaga fasilitas agar dapat digunakan sesuai dengan apa yang direncanakan (Manesi, 2015). Sejauh ini perawatan fasilitas praktik masih dilakukan secara manual, apabila terjadi kerusakan baru dilakukan langkah perbaikan dan hanya dibebankan kepada teknisi.

## Komponen Process
Komponen process berhubungan  dengan  implementasi  model  pembelajaran,  seperti  pola pembelajaran, training , marketing , dan promosi produk TEFA.
Gambar 4. Distribusi Frekuensi Data Komponen Process Responden Guru Angket terdiri  atas 38 butir pernyataan. Berdasarkan Gambar 4.  tidak  ada responden dalam kategori  tidak  sesuai  (0%),  kurang  sesuai  (0%),  dan  sesuai  (0%).  NPK  dari  komponen process responden  guru  dapat  dilihat  pada  Tabel  16,  dimana  kesesuaian  pelaksanaan  model  pembelajaran TEFA komponen process responden guru termasuk kedalam kategori sangat sesuai yang ditunjukkan oleh  nilai  NPK  139,33  dengan  persentase  91,67%.  Pembelajaran  di  sekolah  kejuruan  diharapkan memenuhi ketiga komponen pengetahuan, keterampilan, dan sikap.
Tabel 16. Nilai Pencapaian Kualitas Kesesuaian Pelaksanaan Model Pembelajaran TEFA Komponen
Process Responden Guru Jumlah Responden Jumlah Soal Total Skor NPK Persentase (%) Keterangan 3 38 418 139,33 91,67 Sangat Sesuai
Dalam  penjabarannya  yaitu  pembelajaran  normatif  untuk  membangun  karakter  dan kepribadian,  pembelajaran  adaptif  untuk  pengembangan  kemampuan  yang  berkelanjutan,  serta pembelajaran produktif untuk kemampuan pada keahlian sebagai bekal memasuki dunia kerja (Baiti, 2014). Agar dapat melaksanakan pembelajaran terarah dan tujuan pembelajaran dicapai dengan baik, perlu  ada  perencanaan  pembelajaran.  Rencana  pelaksanaan  pembelajaran  (RPP)  dan  modul praktikum  telah  tersedia  digunakan  untuk  kegiatan  praktik  siswa.  Guru  menyiapkan  perencanaan pembelajaran  dengan  dokumen-dokumen  penunjang,  seperti  RPP, worksheet dalam  bentuk  modul praktikum,  jadwal  kegiatan,  agenda,  daftar  nilai,  absensi,  dan  kriteria  ketuntasan  minimal  siswa. Penyusunan  RPP  perlu  untuk  disesuaikan  dengan  kebutuhan  implementasi  model  pembelajaran TEFA,  sehingga  terdapat  acuan  dan  cara  untuk  mencapai  tujuan  pembelajaran  dalam  kegiatan pembelajaran  (Indahsari,  2017).  Dengan  diterapkannya  model  pembelajaran  TEFA,  siswa  mampu melaksanakan  kegiatan  praktikum  dalam  suasana  dan  etos  kerja  seperti  tuntutan  industri.  Sebelum memasuki ruangan, siswa dibariskan  terpisah diluar ruangan untuk  absensi  antara siswa yang tepat waktu maupun tidak. Pengecekan kelengkapan APD dan penggunaan APD, pelaksanaan kegiatan K3 dasar seperti sanitasi ruang praktik.
Lulusan SMK selain sebagai lulusan yang  memiliki kemampuan mencari  pekerjaan,  menjadi lebih  luas  cakupannya  dengan  kemampuan  bagaimana  menciptakan  lapangan  pekerjaan  dalam menjadi  wirausaha  (Sabatari  dkk,  2013).  Pengembangan  jiwa  kewirausahaan  dapat  dikembangkan melalui pembelajaran TEFA karena siswa dilibatkan dari persiapan produksi hingga penerimaan barang kepada konsumen. Selain siswa  memiliki kemampuan pengolahan  pangan, siswa pun  memiliki  rasa tanggung jawab, komitmen, etos kerja, berpikir kreatif, dan berperilaku inovatif. Hal ini diperkuat dengan penelitian  Indahsari  (2017)  bahwa  hasil  pembelajaran  TEFA  tidak  hanya  membentuk  karakter  siswa yang siap bekerja di dunia industri, tetapi juga siap kerja secara mandiri. Indikator mengenai rencana pemasaran utamanya masih melalui direct sales . Sekolah belum memiliki kegiatan pemasaran dengan target pasar yang direncanakan dengan jelas. Dengan tidak adanya kegiatan marketing dan promosi yang jelas menyebabkan produk TEFA tidak mengalami  perkembangan jangkauan  pasar  (Indahsari, 2017).  Media  sosial  yang  digunakan  untuk  mempromosikan  produk  adalah  akun whatsapp ,  akun facebook , akun instagram , dan website sekolah. Bersamaan dengan kegiatan marketing dan promosi, kegiatan layanan konsumen melalui contact person khusus tidak dilakukan karena masukkannya tidak tersedia. Hal ini didukung oleh penelitian Indahsari (2017), bahwa kegiatan layanan konsumen perlu dilaksanakan dengan baik karena konsumen merupakan penentu berjalannya suatu usaha, termasuk untuk model pembelajaran TEFA agar memudahkan konsumen untuk pemesanan produk.
Gambar 5. Distribusi Frekuensi Data Komponen Process Responden Siswa
Angket terdiri  atas 16 butir pernyataan. Berdasarkan Gambar 5.  tidak  ada  responden dalam kategori tidak sesuai (0%), kurang sesuai (0%), dan sangat sesuai (0%). NPK dari komponen process responden siswa dapat dilihat pada Tabel 17.
Tabel 17. Nilai Pencapaian Kualitas Kesesuaian Pelaksanaan Model Pembelajaran TEFA Komponen Process Responden Siswa Jumlah Responden Jumlah Soal Total Skor NPK Persentase (%) Keterangan 5 16 242 48,4 71,18 Sesuai
Berdasarkan  Tabel  17.,  kesesuaian  pelaksanaan  model  pembelajaran  TEFA  komponen process responden  siswa  termasuk  kedalam  kategori  sesuai  yang  ditunjukkan  oleh  nilai  NPK  48,4 dengan  persentase  71,18%.  Dengan  adanya  model  pembelajaran  TEFA,  siswa  tidak  hanya mempelajari bagaimana memproduksi barang tetapi juga mempromosikan barang tersebut langsung kepada konsumen. Siswa bertugas untuk mencari konsumen yang akan memesan produk yang dibuat oleh mereka sendiri. Penerapan etika kerja dilakukan dari sebelum kegiatan pembelajaran dilakukan, seperti  kegiatan  K3,  penggunaan  APD  dengan  benar,  serta  pengisian  formulir  alat  dan  bahan.  Hal tersebut sejalan dengan penelitian Fuadi (2016) mengenai aspek kesiapan siswa dalam pelaksanaan model  pembelajaran  TEFA  yang  menggunakan  dua  indikator,  yakni  siswa  dibekali  materi kewirausahaan dan siswa dibekali pengetahuan awal dalam proses produksi.
Institusi perlu  untuk mengevaluasi implementasi  model pembelajaran TEFA dalam kejelasan target, segmen pasar, dan jangkauan pasar serta menyesuaikan metode dan pelaku kegiatan promosi (Direktorat PSMK, 2016). Kegiatan marketing atau rencana pemasaran produk TEFA perlu mencakup kejelasan  target,  segmen  pasar,  jangkauan  pasar,  serta  metode  dan  pelaku  kegiatan  promosi. Berdasarkan  hasil  angket  dan  wawancara  dengan  responden,  kegiatan  pemasaran  masih  kurang dilaksanakan  karena  produk  TEFA  masih  membutuhkan  peningkatan  dalam  hal  pemasaran  kepada masyarakat  secara  umum.  Rencana  pemasaran  masih  dilakukan  secara  lisan  sehingga  tingkat pelaksanaannya belum diketahui secara pasti.

## Komponen Product
Evaluasi  terhadap  komponen product dilakukan  untuk  melihat  hasil  yang  dicapai,  selama pelaksanaan  maupun  pada  akhir  pelaksanaan  program  (Fuadi,  2016).  Komponen product berhubungan  dengan  produk/jasa  yang  mencakup  produk  untuk  kebutuhan  internal,  keberterimaan terhadap pasar, delivery , quality , dan quality control serta kompetensi yang didapat siswa melalui model pembelajaran TEFA.
Gambar 6. Distribusi Frekuensi Data Komponen Product Responden Guru Angket terdiri atas 12 butir pernyataan. Berdasarkan Gambar 6. tidak ada responden dalam kategori  tidak  sesuai  (0%),  kurang  sesuai  (0%),  dan  sesuai  (0%).  NPK  dari  komponen product responden guru dapat dilihat pada Tabel 18.
Tabel 18. Nilai Pencapaian Kualitas Kesesuaian Pelaksanaan Model Pembelajaran TEFA Komponen Product Responden Guru Jumlah Responden Jumlah Soal Total Skor NPK Persentase (%) Keterangan 3 12 135 45 93,75 Sangat Sesuai
Berdasarkan  Tabel  18.,  kesesuaian  pelaksanaan  model  pembelajaran  TEFA  komponen product responden guru termasuk kedalam kategori sangat sesuai yang ditunjukkan oleh nilai NPK 45 dengan persentase 93,75%. Dalam menghasilkan produk, kualitas merupakan faktor yang membawa
keberhasilan, pertumbuhan, dan peningkatan posisi bersaing antara produk satu dengan lainnya untuk mampu  memuaskan  keinginan  konsumen  (Ginting,  2017).  Produk  hasil  berupa  bakpia  ubi  ungu memiliki  standar  SNI  01-4291-1996  mengenai  kenampakan,  bau,  rasa,  warna,  dan  tekstur. Berdasarkan  wawancara  dengan  responden,  warna  yang  dihasilkan  menarik  dan  sesuai  dengan standar berwarna putih keemasan. Aroma produk dinilai enak, cukup kuat, dan bertahan lama. Tekstur yang dihasilkan renyah dibagian kulit luar ketika masih hangat dan apabila telah dingin menjadi lembut. Namun hal yang menjadi perhatian adalah ketebalan lapisan kulit, ada yang tebal dan tipis sehingga tidak  seragam.  Penjaminan  kualitas  dilakukan  secara  organoleptik,  yakni  ppengamatan  secara kenampakan luar saja. Supervisor produksi dan siswa mengecek apakah terdapat produk yang tidak layak  jual,  seperti  gosong.  Kegiatan  pengawasan  mutu  perlu  dilakukan  untuk  menjaga  kualitas  dan keamanan pangan produk saat dipasarkan (Indahsari, 2017).
Gambar 7. Distribusi Frekuensi Data Komponen Product Responden Siswa Angket  terdiri  atas  9  butir  pernyataan.  Berdasarkan  Gambar  7.  tidak  ada  responden  dalam kategori  tidak  sesuai  (0%),  kurang  sesuai  (0%),  dan  sesuai  (0%).  NPK  dari  komponen product responden siswa dapat dilihat pada Tabel 19.
Tabel 10. Nilai Pencapaian Kualitas Kesesuaian Pelaksanaan Model Pembelajaran TEFA Komponen
Product Responden Siswa Jumlah Responden Jumlah Soal Total Skor NPK Persentase (%) Keterangan 5 9 145 29 80,56 Sangat Sesuai
Berdasarkan  Tabel  19.,  kesesuaian  pelaksanaan  model  pembelajaran  TEFA  komponen product responden guru termasuk kedalam kategori sangat sesuai yang ditunjukkan oleh nilai NPK 29 dengan persentase 80,56%. Keberhasilan program sekolah kejuruan secara tuntas berorientasi kepada penampilan  para  lulusan  di  lapangan  kerja  (Direktorat  PSMK,  2016).  Kompetensi  yang  dibutuhkan pihak  industri  dapat  dibagi  menjadi  2,  yaitu soft  competency dan hard  competency .  Berdasarkan wawancara  dengan  responden,  dengan  adanya  model  pembelajaran  TEFA,  siswa  dapat  melakukan proses produksi mulai dari persiapan hingga pengantaran produk kepada konsumen. Sehingga mampu mengetahui letak berhasil atau tidaknya suatu proses, sikap tanggung jawab, ketelitian, kemandirian, dan  mengembangkan  jiwa  kewirausahaan.  Siswa  sudah  mampu  mencapai  nilai  minimal  kelulusan dalam mata pelajaran produktif yang menerapkan model pembelajaran TEFA. Hal ini sejalan dengan penelitian (Indahsari, 2017) bahwa kemampuan kognitif siswa meningkat dan siswa mampu mencapai kriteria ketentuan minimal setelah diterapkannya model pembelajaran TEFA.
Angket  terdiri  atas  7  butir  pernyataan.  Berdasarkan  Gambar  7.  tidak  ada  responden  dalam kategori  tidak  sesuai  (0%),  kurang  sesuai  (0%),  dan  sesuai  (0%).  NPK  dari  komponen product responden konsumen dapat dilihat pada Tabel 20.
Tabel 20. Nilai Pencapaian Kualitas Kesesuaian Pelaksanaan Model Pembelajaran TEFA Komponen
Product Responden Konsumen Jumlah Responden Jumlah Soal Total Skor NPK Persentase (%) Keterangan 3 7 77 25,67 91,67 Sangat Sesuai
Berdasarkan  Tabel  20.,  kesesuaian  pelaksanaan  model  pembelajaran  TEFA  komponen product responden  konsumen  termasuk  kedalam  kategori  sangat  sesuai  yang  ditunjukkan  oleh  nilai NPK 25,67 dengan persentase 91,67%. Konsep pembelajaran berbasis industri bahwa produk praktik yang  dihasilkan  merupakan  sesuatu  yang  berguna  dan  bernilai  ekonomi  dan  diterima  oleh  pasar (Direktorat  PSMK,  2016).  Berdasarkan  wawancara  dengan  responden,  secara  keseluruhan  produk bakpia  ubi  ungu  menarik  dan  memiliki  kualitas  produk  yang  tidak  kalah  bersaing  dengan  produk  di pasaran. Hal tersebut didukung oleh penelitian Fuadi (2016), bahwa hasil produksi TEFA siswa telah layak jual dengan dibuktikan diterimanya produk oleh pasar. Rasa yang dihasilkan tidak terlalu manis dan sesuai dengan keinginan konsumen. Filling yang menjadi rasa ciri khas pun terasa asli tanpa ada bahan  tambahan  pangan  artifisial.  Pada  segi  tekstur  konsumen  merasa  belum  menyerupai  dengan bakpia asal Yogyakarta namun masih dapat diterima. Pada segi variasi pun diharapkan ada varian lain selain rasa ubi ungu. Selain penilaian terhadap produk, untuk segi kemasan sudah bagus dan menarik. Konsumen menginginkan ketahanan produk lebih lama karena produk baru bisa bertahan selama 5-7 hari pada suhu ruang.

## KESIMPULAN
1.  Pelaksanaan TEFA ditinjau dari komponen context termasuk dalam kategori sangat sesuai terhadap relevansi pelaksanaan TEFA dengan tujuan program, visi dan misi sekolah. Pada dukungan pihak industri terhadap model pembelajaran TEFA telah dilaksanakan dengan baik, tetapi membutuhkan peningkatan dalam pengembangan teknologi dan kurikulum sehingga berdampak terhadap lulusan kompeten yang sesuai dengan persyaratan industri.
2.  Pelaksanaan  TEFA  ditinjau  dari  komponen input termasuk  dalam  kategori  sesuai  terhadap manajemen  sekolah,  sarana,  prasarana,  dan  sumber  daya  manusia.  Pelaksanaan  manajemen sekolah  dan  kegiatan  MRC  peralatan  praktik  telah  terlaksana,  tetapi  membutuhkan  peningkatan dalam  manajemen  pengelolaan  sumber  daya  sehingga  dapat  terpakai  secara  efektif  dan  efisien sesuai dengan rencana.
3.  Pelaksanaan  TEFA  ditinjau  dari  komponen process dinyatakan  sangat  sesuai  terhadap  pola pembelajaran  dan marketing .  Pelaksanaan  rencana  pemasaran,  media  komunikasi,  dan penggunaan media pemasaran telah dilaksanakan dengan baik tetapi membutuhkan peningkatan sehingga  mampu  memfasilitasi  permintaan  pasar  yang  bernilai  jual  bagi  konsumen,  klien,  dan masyarakat.
4.  Pelaksanaan TEFA ditinjau dari komponen product dinyatakan sangat sesuai terhadap produk yang dihasilkan dan kompetensi yang didapat oleh siswa. Hal ini menunjukkan bahwa penerapan model pembelajaran TEFA mampu menumbuhkan keterampilan siswa yang dibutuhkan di dunia industri, mengembangkan jiwa kewirausahaan, dan meningkatkan hasil aktivitas belajar dengan pencapaian nilai minimal kelulusan dalam mata pelajaran produktif.

## DAFTAR PUSTAKA
Baiti, A. (2014). Pengaruh Pengalaman Praktik, Prestasi Belajar Dasar Kejuruan dan Dukungan Orang Tua Terhadap Kesiapan Kerja Siswa SMK. Jurnal Pendidikan Vokasi , 4(2), hal. 164-180.
Direktorat Pembinaan SMK. (2017). Tatakelola Pelaksanaan Teaching Factory . Jakarta:  Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia.
Direktorat Pembinaan SMK. (2019). Panduan Pengembangan Teaching Factory . Jakarta: Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia.
Djemari,  M.  (2008). Teknik  Penyusunan  Instrumen  Tes  dan  Non-tes .  Yogyakarta:  Mitra  Cendekia
Press. Dwilestari, N. (2019). Pengembangan Standard Operating Procedure (SOP) Teaching Factory Produk Kopi Arabika Berbasis SKKNI di SMK PP Negeri Lembang . S1  thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.
Fuadi,  A.  (2016). Evaluasi  Program  Pembelajaran  Teaching  Factory  di  Sekolah  Usaha  Perikanan Menengah . Balai Diklat Aparatur Sukamandi, Kementerian Kelautan dan Perikanan. 30(2), hal. 113 –124.
Ginting, E. B. (2017). Hubungan Tindakan Pengrajin Selama Proses Pengolahan dengan Karakteristik Mutu  dan  Tingkat  Kesukaan  Bakpia  di  Daerah  Pathuk  Yogyakarta .  Doctoral  dissertation, Universitas Mercu Buana Yogyakarta.
Indahsari, E. (2017 ). Evaluasi Pelaksanaan Model Pembelajaran Teaching Factory pada Pembelajaran Produktif TPHP . S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia. Jenkins, A., & Pepper, D. (1976). Proceedings of the 1975 National Conference on Geography in Higher Education . Oxford: Publications Office, Oxford Polytechnic. Kholifah,  H.  (2019). Pengembangan  Modul  Praktikum  pada  Kompetensi  Dasar  Pengoperasian Peralatan Pengolahan di SMK Pertanian Pembangunan Negeri Lembang . S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.
Nafiah,  D.  (2011).  Peranan  Standar  Operasional  Prosedur  (SOP)  dalam  Menunjang  Pengelolaan Administrasi Sekolah. Efisiensi : Kajian Ilmu Administrasi , 11(1), hal. 38-49.
Norlena, I. (2015). Sekolah Sebagai Organisasi Formal (Hubungan Antar Struktur). Tarbiyah Islamiyah , 5(2), hal. 43-55.
Manesi, D. (2015). Penerapan Preventive Maintenance  untuk  Meningkatkan Kinerja Fasilitas Praktik Laboratorium  Prodi  Pendidikan  Teknik  Mesin  UNDANA. Jurnal  Teknologi,  FST  Undana ,  4(3), hal. 09-17.
Martawijaya,  D.  H.  (2015). Teaching  Factory  6  Langkah  (Model  TF-6M) .  [ Online ].  Diakses  dari http://www.tf6m.com/model-tf-6m/.
Sabatari, W., & Hariyanto, V.  (2013). Upaya Pembelajaran Kewirausahaan  di SMK Potret Komitmen Terhadap Standar Nasional Proses Pendidikan dan Pembelajaran. Jurnal Pendidikan Teknologi dan Kejuruan , 21(3), hal. 285-293.
Sugiyono. (2007). Metode Penelitian Pendidikan . Bandung: Alfabeta. Suharsimi, A., & Jabar, C. (2004 ). Evaluasi Program Pendidikan : Pedoman Teoritis Praktis bagi Praktisi Pendidikan . Jakarta: Bumi Aksara.
Supriyantoko,  I.,  dkk.  (2020).  Evaluasi  Implementasi  Kebijakan  Teaching  Factory  dengan  Model Evaluasi  CIPP  Di  SMK  Negeri  DKI  Jakarta. Journal  of  Vocational  and  Technical  Education (JVTE) , 2(2), hal. 01 –10.
Stufflebeam, D.L., McKee, H., dan McKee, B. (2003). The CIPP Model for Evaluation . Paper presented at the 2003 Annual Conference of the Oregon Program Evaluation Network (OPEN). Portland, Oregon.
Yunanto, D. (2016). Implementasi Teaching Factory Di SMKN 2 Gedangsari Gunungkidul . Vidya Karya, 31(1), hal. 29-36.