## Produktivitas Hijauan Makanan Ternak Pada  Lahan Perkebunan Kelapa Sawit berbagai Kelompok Umur di PTPN 6 Kabupaten Batanghari Propinsi Jambi
Farizaldi 1
1 Fakultas Peternakan Universitas Jambi Jl. Jambi-Muara Bulian KM 14, Jambi

## Intisari
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  produktivitas  hijauan  makanan  ternak  pada lahan perkebunan kelapa sawit umur 3 th, 5 th dan 8 th di PTPN 6 Kabupaten Batanghari Propinsi Jambi. Metode  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  metode  survey  dengan  penentuan lokasi penelitian secara porposive sampling. Sedangkan data yang diperoleh diolah dengan uji t tidak berpasangan. Hasil enelitian menunjukan bahwa komposisi botani rumput dan legume pada lahan  perkebunan  kelapa  sawit  umur  3  th,  5  th  dan  8  th  berbeda  nyata(P<  0,05).  Kapasitas tampung pada lahan perkebunan kelapa sawit umur 3 th tidak berbeda nyata( P  >  0,05) dengan lahan perkebunan kelapa sawit 5 th, tetapi berbeda nyata( P  <  0,05 ) dengan lahan perkebunan kelapa sawit umur 8 th. Sedangkan kapasitas tampung pada lahan perkebunan kelapa sawit umur 5 th berbeda nyata( P < 0,05 ) dengan lahan perkebunan kelapa sawit umur 8 th. Produksi bahan kering hijauan rumput dan legum pada lahan perkebunan kelapa sawit umur 3 th tidak berbeda nyata(P   > 0,05 ) dengan lahan perkebunan kelapa sawit umur 5 th, tetapi berbeda nyata(P < 0,05) dengan  lahan  perkebunan  kelapa  sawit  umur  8  th.  Sedangkan  produksi  bahan  kering  hijauan rumput  dan  legume  pada  lahan  perkebunan  kelapa  sawit  umur  5  th  berbeda  nyata(P<0,05) dengan lahan perkebunan kelapa sawit umur 8 th.   Dari  hasil  penelitian  disimpulkan  bahwa semakin  bertambah  umur  tanaman  kelapa  sawit  maka  produktivitas  hijauan    makanan  ternak yang terdapat pada lahan perkebunan kelapa sawit tersebut semakin rendah.

## Kata kunci : produktivitas, hijauan makanan ternak, kelapa sawit

## Abstract
This  study  was  conducted  to  measure  forage  productivity  at  Batanghari  Distric  Palm  Oil Plantation(PTPN 6) of different ages( 3,5, and 8 years ) of the palm trees in Province of Jambi. Purposive sampling was the methode of selecting sampling location.Data were subjected to unpaired t test. The results showed that botanical composition of grass and legume  was significantly ( P < 0.05 ) different among three different plantation. Carrying capacity in the the 3-year palm oil plantation was not significantly( P > 0.05 ) with that of in the 5-year palm oil plantation but it was sifnificantly( P < 0.05 ) different with the 8-year palm  oil  plantation  Carrying  capacity  in  the  5-  year    palm  oil  plantation  was  significantly(  P<  0.05  ) different  from  that in   the  8-year.  The  dry  matter  production  of  grass  and  legume  on the  3-year palm  oil plantation was not significantly( P  >  0.05 ) different from that on 5-year palm oil plantation but it was significantly(  P  <  0.05 )  different  from  that  on 8-year  plam  oil  plantation;  The  dry  matter  production  of grass and legume on 5-year palm oil palantation was significantly( P < 0.05 ) different from that on 8-year palm oil plantation. It could be conclude that the productivity of forage available at the palm oil plantation field looked decreased with the age of the palm oil plantation field.
Key words: productivity,  forage, palm oil plantation

## Pendahuluan
Dalam  meningkatkan  produksi ternak  ruminansia  ketersediaan  hijauan makanan ternak merupakan bagian yang terpenting,  karena  lebih  dari  70  %  dari ransum  ternak  terdiri  dari  pakan hijauan,  untuk  itu  diperlukan  upaya penyediaan  hijauan  makanan  ternak yang berkualitas dan berkesinambungan.
Pertambahan  populasi  ternak ruminansia  menyebabkan  peningkatan kebutuhan  pakan  hijauan.  Sumber pakan  hijauan  umumnya  dari  padang rumput/padang  penggembalaan,yang luasnya semakin lama semakin berkurang,  karena  secara  bertahap  telah terjadi  perubahan  fungsi  dari  padang rumput menjadi pemukiman penduduk, kawasan  industri  dan  perkebunan. Perubahan fungsi tersebut dapat menyebabkan  areal  yang  digunakan untuk  penamanan  hijauan  makanan ternak terbatas, akibatnya tentu produksi  ternak  menurun.  Untuk mengatasi  kekurangan  pakan  hijauan tersebut  ,  salah  satunya  dengan memamfaatkan hijauan makanan ternak yang tumbuh diareal
tanaman perkebunan seperti kelapa, karet, kelapa sawit  dan  tanaman  lainnnya.  Khusus tanaman  kelapa  sawit  luas  arealnya semakin  bertambah,  sejalan  dengan program  pembangunan,  di  Propoinsi Jambi luas tanaman kelapa sawit sekitar 472.888 ha( Disbun, 2010).
Perseroan  Terbatas  Perkebunan Nusantara  6  (PTPN  6)  di  Kecamatan Bajubang Kabupaten Batanghari merupakan  milik  pemerintah  dengan luas  lahan  perkebunan  kelapa  sawit sekitar  2025  ha  yang  terdiri  atas kelompok  umur  3  th,  5  th  dan  8  th, dengan  luas  masing-masing  715  ha,  685 ha  dan  625  ha  (Anonim,  2010).  Pada lahan  perkebunan  kelapa  sawit  dapat digembalakan ternak ruminansia seperti
sapi,kerbau,kambing dan domba, karena disela  tanaman  kelapa  sawit  tersebut  di tumbuhi  oleh  pakan  hijauan  baik  yang sengaja  ditanam  ataupun  yang  tumbuh secara alami. Pakan hijauan yang sengaja ditanam  disela  tanaman  kelapa  sawit biasanya  dari  jenis  tanaman  kacang- kacangan
(leguminosa) seperti Calopogonium  muconoides , Centrosema pubescen , Pueraria  phaseoloides ,  karena tanaman  ini  ini  berfungsi  sebagai tanaman penutup tanah (cover crop).
Sanchez
(1996) menyatakan kondisi tanah yang lembab dan gembur dibawah  tanaman  kacang-kacangan akan  mengandung  banyak  mikro organisme  sehingga  kesuburan  tanah dapat terjaga.  Sedangkan  pakan  hijauan yang  tumbuh  secara  alami  disela tanaman  kelapa  sawit  yang  disukai ternak  antara  lain Cynodon  dactylon ,
Paspalum
conjugatum , Axonophus
compressus dan lain-lain.
Seiring  dengan  meningkatnya umur  tanaman  kelapa  sawit  maka cahaya  yang  diterima  tanaman  yang tumbuh disela tanaman kelapa sawit,termasuk  tanaman  pakan  hijauan semakin berkurang. Kekurangan cahaya bagi  tanaman  tentu  akan  menggangu proses fotosintesis, akibanya pertumbuhan dan
perkembangan tanaman tidak optimal. Kondisi tersebut tentu akan mempengaruhi produktivitas hijauan makanan ternak.
Bertitik  tolak  dari  pemikiran tersebut  maka  dilakukan  penelitian untuk mengetahui produktivitas hijauan makanan  yang  meliputi  komposisi botani, kapasitas tampung dan produksi bahan  kering  hijauan  makanan  ternak pada  lahan  berbagai  kelompok  umur tanaman  kelapa  sawit  di  PTPN  6 Kabupaten Batanghari Propinsi Jambi.

## Materi dan Metode
Penelitian  dilaksanakan  selama  2 bulan  pada  lahan  perkebunan  kelapa sawit  milik  PTPN  6    di  Kecamatan Bajubang Kabupaten Batanghari Propinsi  Jambi.  Sedangkan  sampel penelitian    dianalisis  di  Laboratorium Nutriusi  dan  Makanan  Ternak  Fakultas
Peternakan Universitas Jambi.
Bahan  yang  digunakan  dalam penelitian  adalah  rumput,  legume  dan gulma yang tumbuh di areal perkebunan  kelapa  sawit.  Sedangkan alat  yang  digunakan  antara  lain kuadran,gunting rumput,abnel level,cangkul,bor tanah, ligh meter,milling  machine,kantong  plastic dna lain-lain. Penelitian dilakukan dengan menggunakan  metode  survey  dan penentuan  lokasi  areal  perkebunan kelapa  sawit  umur  3  th,  5  th  dan  8  th secara purposive sampling. Pengambilan sampel  penelitian  dilakukan  secara sistematis  pada    2  ha  lahan  untuk masing-masing kelompok umur tanaman  kalapa  sawit  tersebut.  Titik awal pengambilan sampel pada cuplikan pertama  kuadran  ditempatkan  secara acak.  Hijauan  makanan  ternak  yang terdapat pada kuadran dipotong kemudian  dipisahkan  per  jenis  yaitu rumput,  legume    ,kemudian  masing-
masing  rumput,  legume  dimasukan kedalam  amplop,  lalu  ditimbang.
Pengambilan cuplikan berikutnya dengan  cara  bergeser  kekiri  sejauh  13 langkah  lalu  dilakukan  pengambilan sampel  seperti  yang  dilakukan  pada cuplikan  pertama.  Setiap  kelompok umur  tanaman  kelpa  sawit    diambil sebanyak  10  cuplikan.  Parameter  yang diamati  meliputi  komposisi  botani, kapasitas  tampung  dan  produksi  bahan kering  hijauan.  Selanjutnya  pengujian keragaman dilakukan dengan uji t tidak berpasangan  untuk  membandingkan hasil  yang  diperoleh  pada  lahan  kelapa sawit  3  th,  5  th  dan  8  th  (Steel  dan Torrie,1993)

## Hasil dan Pembahasan

## Komposisi Botani
Komposisi  botani  adalah  angka yang  digunakan  menentukan  penilaian secara  kualitas  terhadap    padang rumput/padang  penggembalaan  yang dapat  mempengaruhi  aktifitas  ternak (Susetyo,1980 ).
Hasil  pengamatan    komposisi botani  hijauan  makanan  ternak  pada lahan  perkebunan  kelapa  sawit  PTPN6 di  Kecamatan  Bajubang  Kabupaten Batanghari Propinsi Jambi  dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Komposisi botani pada lahan perkebunan kelapa sawit berbagai kelompok umur
Umur tanaman kelapa sawit Komposisi botani Rumput( % ) Legum( % ) 3  tahun 5 tahun 8 tahun 82,27     a 57,81     b 30,45     c 17,73    a 42,19    b 69,55   c Keterangan :Angka yang diikuti huruf yang sama berarti  tidak berbeda nyata( P > 0.05 )
Berdasarkan  analisis  statistik  bahwa komposisi  botani  rumput  pada  lahan tanaman  kelapa  sawit  umur  3  tahun
lebih  tinggi  (berbeda  nyata)  dari komposisi  botani  rumput  pada  lahan kelapa sawit umur 5 tahun dan 8 tahun.
Demikian  pula  komposisi  pada  lahan kelapa  sawit  umur  5  tahun    lebih tinggi(berbeda  nyata)  dari  komposisi rumput  lahan  kelapa  sawit  umur  8 tahun.  Sedangkan  komposisi  botani legume pada lahan kelapa sawit umur 3 tahun  lebih  rendah(berbeda  nyata)  dari pada  komposisi  legume  pada  lahan kelapa sawit umur 5 tahun dan 8 tahun. Demikian  pula  komposisi  botani  pada lahan  kelapa  sawit  umur  5  tahun  lebih rendah(berbeda nyata) dari pada
komposisi  botani  legume  pada  lahan kelapa sawit umur 8 tahun.
Dari  Tabel  1  menunjukan  bahwa semakin  meningkat  umur  tanaman kelapa  sawit  maka  dominasi  rumput semakin berkurang, sedangkan dominasi legume  bertambah.  Hal  ini  diduga bahwa  semakin  meningkat  umur tanaman  kelapa  sawit  maka  semakin berkurang cahaya yang diterima rumput dan  legume  .  Sehingga  energi  yang dihasilkan  untuk  pembentukan  bahan kering  rumput  berkurang  sedangkan
tanaman  legume  pada  umumnya  lebih tahan  terhadap  kekurangan  cahaya. Gardner dkk ( 1985) menyatakan bahwa spesies  rumput  tergolong  tanaman  C4 yang    berasal  dari  daerah  tropika sehingga mampu meningkatkan fotosintesis  pada  tingkat  cahaya  penuh, sedangkan    spesies  legume  tergolong tanaman  C3  telah  mencapai  kejenuhan sebelum mencapai matahari penuh.

## Kapasitas Tampung
Kapasitas  tampung  adalah  angka yang  menunjukan  jumlah  ternak  yang dapat digembalakan dalam luas tertentu,jangka  waktu  tertentu  tanpa mengakibatkan  kemuduran  padang rumput  dan  pertumbuhan  ternak ( Susetyo, 1980 ).
Hasil pengamatan kapasitas tampung pada lahan perkebunan kelapa sawit  PTPN  6  di  Kecamatan  Bajubang Kabupaten  Batanghari  Propinsi  Jambi dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel  2.  Kapasitas  tampung  lahan  perkebunan  kelapa  sawit  pada  berbagai  kelompok umur Umur Tanaman Kelapa Sawit Kapasitas Tampung( ST/ha/th ) 3 tahun 5 tahun 8 tahun 0,22     a 0,18     a 0,04     b
Keterangan:Angka yang diikuti huruf yang sama berarti tidak berbeda nyata( P > 0.05 )
Pada  Tabel  2  terlihat  bahwa kapasitas  tampung  lahan  kelapa  sawit umur  8  tahun  lebih  rendah(berbeda nyata)    dari  lahan  kelapa  sawit  umur  5 tahun dan 3 tahun. Sedangkan kapasitas tampung  lahan  kelapa  sawit  umur  5 tahun relatif sama (tidak berbeda nyata) dengan  lahan  kelapa  sawit  umur  3 tahun.
Rendahnya  kapasitas  tampung lahan  kelapa  sawit  umur  8  tahun  dari lahan  kelapa  sawit  umur 5  tahun  dan 3 tahun,  diduga  komponen    utama  untuk pembentukan  bahan  kering  hijauan
yaitu  berupa    cahaya,  air  dan  unsure hara  juga  rendah  pada  lahan  kelapa sawit  umur  8  tahun,sehingga  energi yang  dihasilkan  tanaman  pakan  hijauan rendah pula. Susetyo (1980) mengemukakan bahwa kapasitas
tampung  selain  dipengaruhi  oleh kesuburan    tanah  dan  pola  pertanian, juga  dipengaruhi  oleh  iklim  seperti cahaya dan curah hujan.

## Produksi Bahan Kering Hijauan
Produksi  bahan  kering  hijauan merupakan  dasar  untuk  menduga
produksi  yang  dihasilkan  oleh  hijauan makanan ternak (Gardner dkk, 1991 ).
Rata-rata  produksi  bahan  kering hijauan  pada  lahan  perkebunan  kalapa
sawit  PTPN  6  di  Kecamatan  Bajubang Kabupaten  Batanghari  Propinsi  Jambi dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel  3.  Produksi  bahan  kering  hijauan  pada  lahan  perkebunan  kelapa  sawit  berbagai kelompok umur.
Umur tanaman kelapa sawit Produksi Bahan Kering Hijauan Rumput (gr/m 2 ) Legum (gr/m 2 ) 3  tahun 5 tahun 8 tahun 36,37    a 30,96   a 18,74   b 27,25    a 20,13    a 12,82    b Keterangan :Angka yang diikuti huruf yang sama berarti  tidak berbeda nyata( P > 0.05 ) Berdasarkan analisis statistik terlihat  bahwa  produksi  bahan  kering hijauan baik dari jenis  rumput maupun jenis  legume,  pada  lahan  tanaman kelapa  sawit  umur  8  tahun  lebih rendah(berbeda  nyata)  dari  produksi bahan  kering  hijauan  pada  lahan tanaman  kelapa  sawit  5  tahun  dan  3 tahun.  Akan  tetapi  produksi  bahan kering  hijauan  dari  jenis  rumput  dan legum pada lahan tanaman kelapa sawit umur 5 tahun relatif sama (tidak berbeda nyata)  dengan  produksi  bahan  kering hijauan  dari  jenis    rumput  dan  legum pada  lahan  tanaman  kelapa  sawit  umur 3 tahun.
Penyebab  rendahnya  produksi bahan  kering  hijauan  baik  dari  jenis rumput  maupun  jenis  legume  pada lahan  tanaman  kelapa  sawit  umur  8 tahun , karena semakin bertambah umur tanaman  kelapa  sawit  maka  ukuran bentuk  konopi  tanaman  kelapa  sawit bertambah  besar,  sehingga  semakin berkurang  cahaya  yang  dapat  diterima tanaman  rumput  dan  legume  yang tumbuh dibawah tanaman kelapa sawit. Disamping  itu  juga  bahwa  semakin  tua umur  tanaman  kelapa  sawit  maka kebutuhan  akan  cahaya,  air  dan  unsure hara semakin meningkat,sehingga menyebabkan    rumput  dan  legume kekurangan cahaya ,air dan unsure hara.
Akibatnya pertumbuhan dan perkembangan  rumput  dan  legume tidak optimal. PCARD (1982)
menyatakan  bahwa  salah  satu  factor yang  membatasi  pertumbuhan  tanaman pakan  atau  produksi  bahan  kering hijauan  diperkebunan  kelapa  sawit adalah cahaya. Seterusnya Harjadi (1991) mengemukakan  bahwa  tanaman  yang mendapat  cahaya    lebih  banyak,proses fotosintesis  nya  berlangsungt  dengan baik  dan  hasil  fotosintesis  tersebut berupa  karbohidrat  akan  ditimbun  oleh tanaman  dalam  bentuk  bahan  kering tanaman.

## Kesimpulan
Dari hasil penelitian dapat disimpulkan  bahwa  semakin  bertambah umur  tanaman  kelapa  sawit,  maka semakin menurun produktivitas hijauan makanan  ternak  yang  tumbuh  dibawah tanaman kelapa sawit. Hal ini tercermin pada  parameter  produktivitas  hijauan makanan  ternak  antara  lain  komposisi botani, kappasitas tampung dan produksi bahan kering hijauan.

## Saran
Sebaiknya  perlu  penelitian  ini dilanjutkan  tentang  uji  daya  cerna
hijauan  makanan  ternak  yang  tumbuh pada  areal  dibawah  tanaman  kelapa sawit.

## Daftar Pustaka

## Anonim. 2010. Laporan Pendapatan dan
Penjualan  2003-  2006.  Perseroan Terbatas  Perkebunan  Nusantara 6 Batanghari Jambi.
Dinas  Perkebunan  Propinsi  Jambi.  2010. Statistik  Perkebunan  Propinsi Jambi  2005.    Pemerintah  Daerah Propinsi Jambi.Jambi.
Gardner,  F.P.,R.  B.  Pearce  and  R.  I.
Mitchel. 1985. Phisiology of Crop Plants. Low. AS McIlory,  R.  J.  1977.  Pengantar Budidaya Padang Rumput Tropika. Penerbit  Pradnya  Paramitha. Jakarta. PCARD. 1982. The Philippines Recomendes for Integrated Cattle.  Coconut  Farming.  Los Banos. Laguna. The Philippines. Sanchez,  P.  A.  1976.  Propertis  and
Management  of  Soil  in  Tropics. Jhon  Wiley  and  Son  Inc.
Newyork. Haarjadi,  S.  1991.  Pengantar  Agronomi. Penerbit Gramedia Pustaka Utama. Jakarta. Steel, R.G.D dan J.H. Torrie 1993. Prinsip dan  Prosedur  Statistika  Suatu Pendekatan Biometrik. Terjemahan  Bambang  Sumantri. Penerbit Gramedia Pustaka Utama. Jakarta. Susetyo,  1980.  Padang  Penggembalaan. Departemen Ilmu Makanan Ternak.  Fakultas  Peternakan  I  P B. Bogor.