## JURNAL  KELAUTAN  DAN  PERIKANAN  TERAPAN  (JKPT)
Kata kunci bersumber dari artikel. Lembar abstrak dapat dicuplik tanpa ijin dan biaya p-ISSN  1410-7694 e-ISSN  2654-9581
Muliadin, Didit Kustantio Dewanto, Deddy Wahyudi, Wendy Alexander Tanod, Putut Har Riyadi, dan Firman Farid Muhsoni (Sekolah Tinggi Perikanan dan Kelautan Palu (STPL-Palu)
Skrining komponen bioaktif ekstrak bambu laut ( Isis hippuris) dari perairan Sulawesi Tengah
Screening bioactive components of sea bamboo (Isis hippuris) extract from Central Sulawesi
Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan (JKPT) 5 (1), 2022, 1-9
Bambu  laut  ( Isis  hippuris )  merupakan  salah  satu  organisme  laut  penyusun  ekosistem  terumbu  karang  yang dilaporkan berpotensi sebagai sumber bahan bioaktif. Bambu laut mengandung bioaktif polioksigenasi steroid, hidrokarbon,  fenol  dan  asam  lemak.  Penelitian  ini  bertujuan  mengonfirmasi  komponen  bioaktif  dari  ekstrak bambu laut. Sampel bambu laut dikoleksi dari perairan Kabupaten Donggala, Sulawesi Tengah, dengan kondisi cuaca cerah. Pada sampel bambu laut dilakukan proses ekstraksi (maserasi MeOH : DCM), skrining komponen bioaktif (metode Harborne), dan determinsi kandungan total alkaloid (ekuivalen kafein - CE), fenol (ekuivalen asam galat - GAE), flavonoid (ekuivalen kuersetin - QE), dan steroid (ekuivalen kolesterol - ChE). Hasil skrining komponen bioaktif menunjukkan ekstrak bambu laut ( I. hippuris ) mengandung sejumlah komponen alkaloid, fenol, steroid dan flavonoid. Ekstrak bambu laut mengandung alkaloid 11,61 ± 0,24 mg CE.g -1 ekstrak kering; fenol sebesar 18,92 ± 0,24 mg GAE.g -1 ekstrak kering; flavonoid sebesar 21,24 ± 0,28 mg QE.g -1 ekstrak kering; dan steroid sebesar 36.94 ± 1.39 mg ChE.g -1 ekstrak kering. Penelitian ini mengonfirmasi keberadaan komponen bioaktif ekstrak bambu laut ( I. hippuris ) yang dikoleksi dari perairan Sulawesi Tengah. Hasil skrining komponen bioaktif  menunjukkan  kehadiran  komponen  alkaloid,  fenol,  steroid  dan  flavonoid.  Oleh  karena  itu,  perlu diidentifikasi lebih lanjut senyawa bioaktif (diduga turunan steroid, alkaloid dan fenolik) yang terkandung dari ekstrak bambu laut.

## KATA KUNCI: Alkaloid; Fenol; Flavonoid; Steroid
Sea  bamboo  (Isis  hippuris)  is  one  of  the  marine  organisms  that  make  up  coral  reef  ecosystems  which  was reported to have potential as a source of bioactive materials. Sea bamboo contains bioactive polyoxygenated steroids, hydrocarbons, phenols, and fatty acids. This study aims to confirm the bioactive components of sea bamboo extract as a pharmaceutical raw materials. The sea bamboo was collected from the waters of Donggala, Central Sulawesi, during sunny weather conditions. The sea bamboo samples were extracted with MeOH : DCM (maceration), screening for bioactive components (Harborne method), and determination of the total of alkaloids (caffeine  equivalent  -  CE),  phenol  (gallic  acid  equivalent  -  GAE),  flavonoids  (quercetin  equivalent  -  QE),  and steroids  (Cholesterol  equivalent  -  ChE).  The  screening  for  bioactive  components  showed  that  sea  bamboo extracts (I. hippuris) contain alkaloids, phenols, steroids, and flavonoids. Sea bamboo extracts contain alkaloids of 11.61 ± 0.24 mg CE.g -1 dry extract; phenol at 18.92 ± 0.24 mg GAE.g -1 dry extract; flavonoids of 21.24 ± 0.28  mg  QE.g -1 dry  extract;  and  steroids  of  36.94  ±  1.39  mg  ChE.g -1 dry  extract.  This  study  confirmed  the presence  of  bioactive components  of  sea  bamboo  extract  (I. hippuris)  collected  from  Central  Sulawesi. The screening of bioactive components showed the presence of alkaloid, phenol, steroid, and flavonoid components. Therefore, bioactive compounds (suspected to be steroid, alkaloid and phenolic derivatives) contained in sea bamboo extracts need to be further identified.
KEYWORDS:  Alkaloids;  Phenols;  Flavonoids;  Steroids

## JURNAL  KELAUTAN  DAN  PERIKANAN  TERAPAN  (JKPT)
Volume 5 Nomor 1, 2022
p-ISSN  1410-7694 e-ISSN  2654-9581
Kata kunci bersumber dari artikel. Lembar abstrak dapat dicuplik tanpa ijin dan biaya
Repka Natalia, Rizky Muliani Dwi Ujianti, Iffah Muflihati, dan Rini Umiyati (Universitas PGRI Semarang)
Pengaruh jenis pati dan konsentrasi keragenan terhadap karakteristik fisikokimia bakso ikan ( Pangasius hypophthalmus)
Effect of starch type and carrageenan concentration on physicochemical characteristics of catfish meat- balls (Pangasius hypophthalmus)
Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan (JKPT) 5 (1), 2022, 11-16
Ikan Patin ( Pangasius hypophthalmus ) merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang ketersediaannya melimpah dan harganya terjangkau. Ikan patin dapat menjadi alternatif sumber protein hewani pengganti daging sapi pada pembuatan  bakso.  Karakteristik  bakso  dapat  dipengaruhi  oleh  komposisi  bahan  penyusunnya.  Penelitian  ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi jenis pati (tapioka, sagu, maizena) dan konsentrasi karagenan (0%, 1%, 2% dan 3%) terhadap karakteristik fisikokimia bakso ikan patin. Metode penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap. Analisis fisikokimia meliputi: kadar air, lemak, dan protein, serta dilakukan pula analisis terstur yaitu: cohessivenes dan hardness. Hasil analisis kadar air berkisar antara 68.28-71.33%, kadar lemak 6.68-10.84%, kadar protein 7.52-9.85 Nilai cohessivenes dengan rata-rata paling tinggi terdapat pada jenis pati tapioka dengan konsentrasi karagenan 0%-2%. %, Rata-rata peningkatan nilai hardness paling tinggi terdapat pada perlakuan pati sagu pada konsentrasi karagenan 0%-2%. Hasil terbaik pada perlakuan pati maizena dengan konsentrasi karagenan 3%.

## KATA KUNCI: ikan patin; karagenan; pati
Catfish  (Pangasius  hypophthalmus)  is  a  type  of  ‘freshwater’  fish  that  has  abundant  availability  and  affordable prices. Catfish can be used as an alternative source of animal protein as a substitute for beef in the manufacture of meatballs. Characteristics of meatballs can be influenced by the composition of their ingredients. This study aims to determine the effect of variations in starch types (tapioca, sago, cornstarch) and carrageenan concentrations (0%, 1%, 2%,  and  3%)  on the physicochemical characteristics  of  catfish meatballs.  The research method  uses  a Completely Randomized Design. The physicochemical analysis includes water content, fat, and protein, as well as structured analysis: cohesiveness and hardness tests. The results of analysis of water content ranged from 68.28- 71.33%, fat content from 6.68-10.84% and protein content from 7.52-9.85 Cohessivenes value with the highest average was found in tapioca starch type with carrageenan concentration 0%-2%. %, the highest average increase in hardness values   was found in the treatment of sago starch at a carrageenan concentration of 0%-2%. The best results in the treatment of corn starch with concentration carrageenan 3%.
KEYWORDS:  carrageenan;  catfish;  starch

## JURNAL  KELAUTAN  DAN  PERIKANAN  TERAPAN  (JKPT)
Volume 5 Nomor 1, 2022
p-ISSN  1410-7694 e-ISSN  2654-9581
Kata kunci bersumber dari artikel. Lembar abstrak dapat dicuplik tanpa ijin dan biaya
I Putu Sugiana, Elok Faiqoh, dan Dwi Budi Wiyanto (Bali Research Center)
Struktur komunitas mikroalga epifit pada substrat buatan di perairan Pulau Serangan, Bali
Community structure of epiphyte microalgae on artificial substrate in Serangan Waters, Bali
Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan (JKPT) 5 (1), 2022, 17-25
Mikroalga  epifit  merupakan  organisme  yang  berperan  penting  sebagai  produsen  di  lingkungan  perairan. Organisme ini hidup menempel selamanya pada suatu substrat sehingga dapat menjadi bioindikator kesehatan lingkungan. Penelitian ini bertujuan mengetahui struktur komunitas mikroalga epifit dan hubungannya dengan parameter  lingkungan.  Metode  substrat  buatan  digunakan  sebagai  media  tempat  menempel  mikroalga  epifit, yang kemudian dianalisis indeks struktur komunitasnya. Struktur komunitas mikroalga epifit terdiri dari kelimpahan, keanekaragaman, keseragaman dan dominansi, sedangkan parameter perairan diukur yakni suhu, pH, salinitas, total padatan terlarut, nitrat dan fosfat. Hasil penelitian menunjukkan rata-rata kelimpahan mikroalga epifit yakni 112,62  ±  230,25  sel/mm 2 dan  50,77  ±  85,34  sel/mm 2 berturut-turut  pada  substrat  kasar  dan  halus.  Secara keseluruhan, nilai indeks keanekaragaman mikroalga epifit termasuk dalam kategori sedang, indeks keseragaman kategori  tinggi  dan  indeks  dominansi  rendah.  Salinitas  dan  fosfat  merupakan  parameter  yang  berhubungan signifikan dengan kelimpahan mikroalga epifit. Hasil penelitian mengindikasikan bahwa kondisi perairan di Pulau Serangan  masih tergolong  bagus bagi  pertumbuhan mikroalga  epifit.
KATA  KUNCI: Mikroalga  epifit; struktur  komunitas; Pulau  Serangan
Epiphytic  microalgae  are  organisms  that  play  an important  role as  producers  in aquatic  environments.  These organisms are forever attached to substrates and their presence have been used as bioindicators of environmental health. This study was aimed to determine the community structure of the epiphytic microalgae and its relationship with environmental parameters. Epiphytic microalgae samples were collected using artificial substrate methods and  analyzed  to  determine  the  community  structure  index  value.  Epiphytic  microalgae  community  structure consisted such as: abundance, diversity, uniformity and dominance, while the water parameters measured were temperature, pH, salinity, total dissolved solids, nitrate and phosphate. The results showed that the average of epiphytic microalgae abundance was 112.62 ± 230.25 cells/mm 2 and 50.77 ± 85.34 cells/mm 2 , respectively on coarse and fine substrates. Overall, the epiphytic microalgae diversity index value was in the medium category, the uniformity index was in the high category and the dominance index was in the low category. Salinity and phosphate  are  parameters  that  were  significantly  correlated  to  the  abundance  of  epiphytic  microalgae.  The results  indicated  that  the  water  conditions  on  Serangan  Island  were  still  relatively  good  for  the  growth  of epiphytic  microalgae.
KEYWORDS:  Epiphytic  microalgae;  community  structure;  Serangan  Island

## Muhammad Alfid Kurnianto dan Hadi Munarko (Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur)
Pengaruh penambahan kultur starter dan metabolit Lactobacillus casei terhadap mutu mikrobiologi sosis fermentasi ikan patin (Pangasius sp.)
Effect of bacterial cultures and metabolites addition from Lactobacillus casei on microbiologycal quality of pangasius fish (Pangasius sp.) fermented sausage
Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan (JKPT) 5 (1), 2021, 27-37
Sosis  fermentasi  ikan  patin  merupakan  salah  satu  bentuk  diversifikasi  produk  olahan  ikan  patin  yang  dibuat dengan teknologi fermentasi menggunakan bakteri asam laktat (BAL). Penambahan starter BAL pada pengolahan sosis fermentasi biasanya dilakukan untuk menghasilkan produk yang terstandar dan aman. Penelitian ini bertujuan untuk  mengevaluasi  pengaruh  penambahan  kultur  bakteri  dan  metabolit  hasil  produksi Lactobacillus  casei secara  individu  dan  campuran  terhadap  mutu  dan  keamanan  mikrobiologi  sosis  fermentasi  ikan  patin.  Hasil penelitian  menunjukkan  bahwa  produk  sosis  fermentasi  ikan  patin  memiliki  pH  dan  aktivitas  air  (a w )  dengan rentang 4,42 – 4,73 dan 0,967 – 0,978. Pemberian perlakuan secara signifikan mempengaruhi mutu mikrobiologi sosis fermentasi ikan patin. Perlakuan penambahan BAL maupun kombinasi BAL dan metabolit setelah pematangan 28 hari memiliki kandungan angka lempeng total (ALT) dan total Enterobacteriaceae tidak berbeda nyata, serta tidak ditemukan cemaran E. coli dan Salmonella sp. Sementara itu, perlakuan penambahan metabolit memiliki ALT  dan BAL  terendah,  serta  ditemukan cemaran E. coli pada  produk  setelah pematangan  28  hari.  Perlakuan kombinasi BAL dan metabolit merupakan perlakuan terbaik  karena mampu menjaga produk tetap memenuhi standar keamanan mikrobiologi sosis hingga masa pematangan selesai dengan kandungan BAL tertinggi.
KATA KUNCI: Bakteri  asam laktat; produk fermentasi ikan; metabolit  bakteri; keamanan pangan;

## mutu  mikrobiologis
Pangasius  fish fermented sausage  is  one of  the  pangasius  fish product  diversification made by  fermentation technology using lactic acid bacteria (LAB). The addition of LAB cultures on the fermented sausage processing is usually applied to meet the standard and safety of the product. This study aimed to evaluate the effect of adding bacterial cultures and metabolites produced by Lactobacillus casei both individually and in combination on the quality and microbiological food safety of pangasius fish fermented sausage. The results showed that the pangasius fish fermented sausage had pH and a w in the range of 4.42 – 4.73 and 0.967 – 0.978, respectively. The treatments  significantly  affected  the  microbiological  quality  of  fermented Pangasius  fish  sausage. Total  plate count (TPC) and total Enterobacteriaceae of fermented sausage treated with LAB or the combination of LAB and metabolites after 28 days ripening were not significantly different, while E. coli and Salmonella sp. contamination were not detected. Meanwhile, the treatment of metabolites had the lowest TPC and LAB content, and E. coli contamination was found in the product after 28 days of ripening. The treatment of a combination of LAB and metabolites is chosen as selected treatment because it was able to maintain the product in compliance with the microbiological safety standards of sausages until the ripening period is complete with the highest LAB content.
KEYWORDS:  Lactic acid bacteria; fish fermented product; bacterial metabolit; food safety; microbiology  quality

## JURNAL  KELAUTAN  DAN  PERIKANAN  TERAPAN  (JKPT)
Volume 5 Nomor 1, 2022
p-ISSN  1410-7694 e-ISSN  2654-9581
Kata kunci bersumber dari artikel. Lembar abstrak dapat dicuplik tanpa ijin dan biaya
Jaulim Sirait, Yuliati H Sipahutar, Tatty Yuniarti, Aghitia Maulani, dan Anugrah Bertiantono (Politeknik Ahli Usaha Perikanan)
Komposisi kimia ikan gulamah ( Pseudocienna amovensis) asin kering dengan perbedaan kadar garam
Chemical composition of dried salted gulamah fish (Pseudocienna amovensis) with differences in salt content
Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan (JKPT) 5 (1), 2022, 39-46
Ikan  asin  adalah  hasil  pengawetan  ikan  dengan  menambahkan  garam  yang  dilanjutkan  pengeringan,  untuk memperpanjang umur simpan serta membuat aroma, tekstur dan rasa yang khas. Ikan Gulamah (Pseudocienna amovensis )  adalah  salah  satu  hasil  tangkapan  nelayan  di  pesisir  Kabupaten  Tangerang,yang  dijadikan  bahan baku untuk membuat ikan asin. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui karakteristik kimia ikan Gulamah asin dengan  perbedaan  kadar  garam  10%,  15%,  20%  dan  25%.  Metode  penelitian  menggunakan  Rancangan  Acak Kelompok dengan analisis ANOVA, dilanjutkan  dengan uji Tukey bila ada yang berbeda . Hasil analisis kimia ikan Gulamah  asin  dengan  penambahan  kadar  garam  10%,  15%,  20%  dan  25%,  menghasilkan  kadar  air  32,45%; 26,60%;  24,35%;  21,82%,  kadar  abu  10,21%;  9,65%;  10,11%;  9,19%,  kadar  lemak  6,88%;  7,65%;  9,34%;  10,81%, kadar  protein  39,56%;  45,18%;  51,  61%,  55,26%  dan  kadar  garam  8,12%;  13,22%;  15,17%;  18,64%.  Uji  kimia menunjukkan bahwa kadar garam yang ditambahkan hasilnya berbeda nyata pada kadar air, kadar lemak, kadar protein dan kadar garam, namun tidak berbeda nyata pada kadar abu. Semakin banyak kadar garam ditambahkan membuat kadar air semakin menurun dan semakin bertambah naik kadar lemak dan protein.
KATA KUNCI:  Ikan Gulamah (Pseudocienna amovensis );  komposisi kimia;  mutu;  penggaraman
Salted fish is the result of fish preservation by adding salt and drying, to extend shelf life and create a distinctive aroma, texture and taste. Gulamah Fish (Pseudocienna amovensis) is one of the fish caught by fishermen on the coast of Tangerang Regency, which is used as raw material for processing salted fish. This research is to see the chemical characteristics, by adding salt content of 10%, 15%, 20% and 25%, The research method used a Randomized Block Design and ANOVA analysis, followed by the Tukey test if there were differences. Chemical analysis result addition of 10%, 15%, 20% and 25%, resulted in a water content of 32.45%;  26.60%; 24.35%; 21.82%, ash content 10.21%; 9.65%;  10.11%; 9.19%, fat content  6.88%; 7.65%; 9.34%;  10.81%,  protein  content  39.56%;  45.18%;  51.  61%,  55,26%  and  a  salt  content  of  8.12%;  13.22%; 15.17%;  18.64%. Chemical test showed  that  the added salt  content  was significantly  different  in water content, fat content, protein content and salt content, but not significantly different in ash content. The more salt content is added, water content decrease and the fat and protein content increase.
KEYWORDS:  Gulamah  Fish  (Pseudocienna  amovensis);  chemical  composition;  quality;  salting.

## JURNAL  KELAUTAN  DAN  PERIKANAN  TERAPAN  (JKPT)
Volume 5 Nomor 1, 2022
p-ISSN  1410-7694 e-ISSN  2654-9581
Kata kunci bersumber dari artikel. Lembar abstrak dapat dicuplik tanpa ijin dan biaya
Aef Permadi, Resmi R Siregar, Widi Astuti, Niken Dharmayanti, I Ketut Sumandiarsa, Mohammad Sayuti, Siti Zachro Nurbani, Nofi Sulistyo Rini, dan Yudi Prasetyo Handoko (Politeknik Ahli Usaha Perikanan)
Karakteristik mutu minyak ikan bandeng dengan penambahan antioksidan bht dan asam askorbat dalam makro kapsul
Quality characteristics of milkfish oil with the addition of antioxidant bht and ascorbic acid in the macro capsules
Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan (JKPT) 5 (1), 2022, 47-53
Ikan  Bandeng  merupakan  ikan  yang  populer  dikalangan  masyarakat  karena  memiliki  citarasa  yang  gurih  dan enak. Ikan Bandeng mengandung 20,53% protein dan 6,73% lemak, sehingga digolongkan sebagai ikan berprotein tinggi dan berlemak sedang . Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan antioksidan BHT 0,02% dan BHT + Asam askorbat (3:1) dengan konsentrasi 0,02% terhadap mutu minyak ikan bandeng. Minyak Ikan  bandeng  yang  telah  dikapsul,  disimpan  pada  suhu  ruang  dan  dilakukan  pengujian  mutu  yang  meliputi pengujian  Asam  Lemak  Bebas,  Bilangan  Peroksida,  Bilangan  Iod.  Pengujian  Asam  Lemak  Bebas  (ù-3,6  dan  9), Bilangan Peroksida, dan Bilangan Iod dilakukan setiap 4 hari sekali. Hasil pengamatan mutu minyak ikan selama 56  hari  yang  meliputi  pengujian  Kandungan  Asam  Lemak  Bebas  di  peroleh  data  bahwa  kenaikan  yang  sama terjadi pada tiga perlakuan hingga hari ke-24, sedangkan minyak ikan dengan penambahan BHT 0,02% mengalami laju kenaikan yang lebih lambat daripada minyak ikan dengan penambahan antioksidan BHT + Asam askorbat. Bilangan peroksida pada ketiga perlakuan mengalami trend kenaikan yang berbeda pada minyak ikan penambahan BHT  0,02%  masih  memenuhi  standar  hingga  hari  ke-24  sedangkan  pada  minyak  ikan  dengan  penambahan antioksidan  BHT  +  Asam  askorbat  hanya  memenuhi  standar  hingga  hari  ke-12,  sedangkan  pada  minyak  ikan tanpa  penambahan  antioksidan  0%  (kontrol)  sudah  mengalami  kenaikan  sejak  penyimpanan  pada  hari  ke-4. Bilangan Iod pada ketiga perlakuan tidak menunjukan perbedaan baik pada minyak ikan BHT 0,02%, BHT + Asam askorbat maupun minyak ikan 0% (kontrol).

## KATA KUNCI: Mutu; antioksidan; asam lemak; penyimpanan
Milkfish is one of the popular fish because of delicious taste. According to the USDA National Nutrient database for Standard Reference, Milkfish contain 20.53% protein and 6.73% lipid, so it is classified as a high protein fish. The purpose of the study is to determine the effect of adding antioxidant BHT and BHT + 0.02% ascorbic acid (3: 1) at a concentration of 0.02% to the fish oil quality. From the observation of fish oil quality during  56 days stored in room temprature shown that Free Fatty Acid Content increase at the same rate for three treatment until the 24 th day, while FFA in fish oil  with the addition of  BHT 0.02%  has increased but slower  than fish oil with the addition of antioxidant BHT + ascorbic acid. Peroxide value for three treatment has increased in distinct trend for fish oil with the addition 0.02% BHT still meet the standard until the 24 th day while the fish oil with the addition of antioxidant BHT + Ascorbic acid still meet the standard until the 12 th day, and for the fish oil without the addition of antioxidants (control) has increased since the 4 th day of storage. Iodine value shown that there is no differences between all treatment (fish oil with 0.02% BHT, ascorbic acid and BHT + and fish oil control).
KEYWORDS:  Quality;  antioxidant;  fatty  acid;  storage

## JURNAL  KELAUTAN  DAN  PERIKANAN  TERAPAN  (JKPT)
Volume 5 Nomor 1, 2022
p-ISSN  1410-7694 e-ISSN  2654-9581
Kata kunci bersumber dari artikel. Lembar abstrak dapat dicuplik tanpa ijin dan biaya
Rendy Setiawan, Retno Wimbaningrum, Arif Mohammad Siddiq, Arif Pratiwi, dan Hanif Roudhatul Firdausiyah (Universitas Jember)
Preferensi tipe substrat dan kepadatan populasi Ophiomastix annulosa (Muller & Troschel, 1842) di ekosistem intertidal Pantai Bilik Taman Nasional Baluran
Type of substrate preferences and density of ophiomastix annulosa (Muller & Troschel, 1842) at intertidal ecosystem Bilik Coast Baluran National Park
Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan (JKPT) 5 (1), 2022, 39-46
Spesies  bintang  mengular Ophiomastix  annulosa termasuk  dalam  kelas  Ophiuroidea  yang  berperan  penting dalam ekosistem sebagai pemakan detritus dan partikel – partikel kecil yang berasal dari subtrat ( surface deposit feeder ). Spesies ini mampu hidup dan menempati berbagai habitat dengan tipe substrat berupa karang hidup, karang mati, pecahan karang, dan daerah lamun. Tipe substrat tersebut dapat ditemukan di Pantai Bilik Taman Nasional  Baluran  (TNB).  Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  menentukan  preferensi  tipe  substrat  dan  kepadatan populasi O. annulosa . Penelitian ini menggunakan metode jelajah terstruktur dengan analisis data penilaian tipe substrat berdasarkan kode bentik ( benthic code ) dan menghitung kepadatan dari O. annulosa . Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa spesies O. annulosa banyak ditemukan pada tipe substrat karang mati (91.5%) dan karang masif (5.82%)  dengan kepadatan tergolong  rendah yaitu  0.0089 individu/m².
KATA KUNCI: Ophiomastix annulosa ; Tipe substrat; Taman Nasional Baluran
Ophiomastix  annulosa  consists  to  classes  Ophiuroidea  which  has  a  function  as  surface  deposit  feeder.  This Species can be live in various habitat with substrate type like massive coral, dead coral, rubbles, and lamun area. Substrate type  like that  can  be found in Bilik  beach baluran  national park. The purpose of  this study  was to determine the preferences of substrate type and density population of O. annulosa. this experiment use structural adventure method with analitical data substrate type and count the density of O. annulosa. The value of this experiment  show  that  o  annulosa  dominant  found  in  dead  coral  (91.5%)  and  massive  coral  (5.82%)  with  low density  0.0089  ind/m².
KEYWORDS:  Ophiomastix  annulosa,  Type of  substrate,  Baluran  National  Park

## JURNAL  KELAUTAN  DAN  PERIKANAN  TERAPAN  (JKPT)
Volume 5 Nomor 1, 2022
p-ISSN  1410-7694 e-ISSN  2654-9581
Kata kunci bersumber dari artikel. Lembar abstrak dapat dicuplik tanpa ijin dan biaya
Danu Sudrajat, Muhammad Handri, Muhammad Hery Riyadi Alauddin, Hery Choerudin, Eli Nurlaela, dan Jaulim Sirait  (Politeknik Ahli Usaha Perikanan)

## Zona aman pemasangan atraktor cumi-cumi
Safety zone installation of squid attractors
Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan (JKPT) 5 (1), 2022, 65-73
Pembuatan atraktor cumi-cumi harus memperhatikan arus yang bekerja baik secara vertikal maupun horizontal dengan kecepatan maksimal 5 knot sebagaimana arus yang sesuai dengan kondisi cumi-cumi bertelur. Selanjutnya hasil  perhitungan  tersebut  akan  disesuaikan  dengan  hasil  perhitungan  daya  tahan  statis  yang  telah  dibuat, sehingga kinerja atraktor dapat maksimal. Kecepatan arus maksimal yang dapat ditahan agar atraktor cumi-cumi tersebut  tetap  berdiri/tidak  terguling  disebut  zona  aman  penempatan  atraktor  cumi-cumi  di  perairan.  Tujuan penelitian ini adalah menentukan zona aman peletakan atraktor cumi-cumi di perairan terhadap masing-masing tipe atraktor cumi-cumi. Perhitungan daya tahan statis atraktor cumi-cumi dalam penelitian ini menggunakan 2 (dua) buah tipe atraktor cumi-cumi. Tipe pertama disebut  Tipe 1 yaitu atraktor cumi-cumi pada bagian atas dan sisi  kiri  dan  kanannya  sedangkan  tipe  kedua  disebut  Tipe  2  hanya  pada  bagian  atasnya  saja  yang  diberikan penutup jaring waring PE 40%. Waktu pertama kali ditempatkan dalam perairan digambarkan dengan t 0, sedangkan t 1 adalah yang telah ditempatkan selama 2 (dua) bulan. Atraktor cumi-cumi Tipe 2 perhitungan F dan C d akan mengikuti perhitungan sebagai terumbu yang mana dilakukan dengan mengikuti prosedur Nakamura. Selanjutnya untuk Tipe 1 perhitungan jaring F dan C d mengacu pada Puspito yaitu untuk rumus tahanan jaring dengan C d jaring sebesar 1,4. Hasil perhitungan tersebut menyatakan zona aman peletakan atraktor cumi-cumi di perairan Tipe 1 untuk t 0 pada 0,37 m/s dan t 1 pada 0,27 m/s, sedangkan Tipe 2 untuk t 0 pada 1,34 m/s dan t 1 pada 1,26 m/s.
KATA KUNCI: Atraktor cumi-cumi; zona aman
The manufacture of squid attractors must pay attention to currents that work both vertically and horizontally with a maximum speed of 5 knots as the current is in accordance with squid laying eggs. Furthermore, the results of these calculations will be adjusted to the results of the calculation of the static endurance that has been made, so that the performance of the attractor can be maximized. The maximum current speed that can be restrained so that the squid attractor remains standing/slipping is called the safety zone for placing the squid attractor in the waters. The purpose of this study was to determine the safety zone for placing squid attractors in the waters for each type of squid attractor. Calculation of squid attractor static resistance in this study used 2 (two) types of squid attractor. The first type is called Type 1, which is a squid attractor on the top and the left and right sides, while the second type is called Type 2, only on the top that is given a 40% PE net cover. The time it was first placed in the waters is represented by t 0 , while t 1 is the one that has been placed for 2 (two) months. Type 2 squid attractor calculations for F and C d will follow the calculation as reef which was carried out following the Nakamura procedure. Furthermore, for Type 1, the calculation of nets F and C d refers to Puspito, with a net Cd of 1.4. The results of these calculations indicate the safety zone for placing squid attractors in Type 1 waters for t 0 at 0.37 m/ s and t 1 at 0.27 m/s, while Type 2 is for t 0 at 1.34 m/s and t 1 at 1.26 m/s.
KEYWORDS: safety zone; squid attractor

## JURNAL  KELAUTAN  DAN  PERIKANAN  TERAPAN  (JKPT)
Volume 5 Nomor 1, 2022
p-ISSN  1410-7694 e-ISSN  2654-9581
Kata kunci bersumber dari artikel. Lembar abstrak dapat dicuplik tanpa ijin dan biaya
Hery Choerudin, Eddy Sugriwa Husein, Muhammad Muhammad, Eli Nurlaela, Muhammad Yusuf Annur, Afriana Kusdinar, Robet Perangin-angin, Rahmat Mualim, Talim Sumarno, Goenaryo Goenaryo, dan Aman Saputra  (Politeknik Ahli Usaha Perikanan)
Pengaruh waktu operasi terhadap komposisi hasil penangkapan ikan pukat cincin di Perairan Sabang Provinsi Aceh
The influence of operating time on the composition of the fishing of purse seine in Sabang, Aceh
Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan (JKPT) 5 (1), 2022, 75-81
Pukat cincin adalah alat tangkap ikan pelagis yang produktif dan banyak digunakan oleh nelayan Desa Pasiran Kabupaten Sabang Provinsi Aceh. Operasi penangkapan ikan dengan pukat cincin dilakukan pada periode siang dan malam hari. Perbedaan waktu operasi penangkapan ikan ini perlu dianalisis lebih lanjut untuk meningkatkan produktivitas penangkapan ikan agar keuntungan optimal dan berkelanjutan. Metode penelitian yang digunakan berbasis non eksperimental dengan pendekatan penelitian kasus terhadap unit penangkapan pukat cincin harian yang berbasis di PPI Pasiran. Data dianalisis secara deskriptif kuantitatif untuk menentukan volume dan komposisi setiap jenis hasil tangkapan pukat cincin berdasarkan waktu pengoperasian siang dan malam hari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jumlah ikan hasil tangkapan dan produktivitas penangkapan ikan lebih tinggi pada malam hari yang memperoleh hasil penangkapan ikan 23.189 kg dengan produktivitas penangkapan ikan sebesar 748 kg/haul, sedangkan pada siang hari jumlah ikan hasil tangkap 16.742 kg dengan produktivitas penangkapan ikan sebesar  197  kg/haul.  Komposisi  hasil  penangkapan  ikan  terdiri  dari  Madidihang  pada  malam  hari  15,31%  dan pada siang hari tidak tertangkap, Cakalang siang hari 21 % malam hari 23,28 %, Layang siang hari 11,23 % malam hari 11,15%, Tongkol siang hari 38,50 % malam hari 41,72%, Cumi-cumi pada malam hari 1,86% dan pada siang hari tidak tertangkap, Kembung siang hari 21,71 % malam hari 6,68 %, Tenggiri siang hari 7,56 % dan pada malam hari tidak tertangkap.
KATA KUNCI: Pukat Cincin; Ikan Pelagis; Komposisi Ikan Hasil Tangkapan
The purse seine is productive pelagic fishing gear and is widely used by fishermen from Pasiran Village, Sabang Regency, Aceh Province. Fishing operations with ring trawls are carried out during the day and night periods. This difference in fishing operation time needs to be analyzed further to increase fishing productivity so that profits  are  optimal  and  sustainable. The research method  used  is  non-experimental  based  with  a  case study approach to daily purse seine fishing units based in PPI Pasiran. The data were analyzed descriptively quantitatively to determine the volume and composition of each type of purse seine catch based on the operating time of day and night. The results showed that the number of fish caught and the productivity of fishing was higher at night which caught 23,189 kg of fish with a fishing productivity of 748 kg/haul, while during the day the number of fish caught was 16,742 kg with a fishing productivity of 197. kg/haul. The composition of the catch consisted of yellowfin tuna at night 15.31% and not caught during the day, skipjack skipjack 21% at night 23.28%, kite 11.23% at night 11.15%, tuna during the day 38.50% at night 41.72%, Squid at night 1.86% and not caught during the day, Bloating during the day 21.71% at night 6.68% , Mackerel during the day 7.56% and at night not caught.
KEYWORDS: Purse Seine, Pelagic Fish, Composition of Captured Fish

## JURNAL KELAUTAN DAN PERIKANAN TERAPAN (JKPT)
Volume 5 Nomor 1, 2022
p-ISSN   1410-7694 e-ISSN   2654-9581
Kata kunci bersumber dari artikel. Lembar abstrak dapat dicuplik tanpa ijin dan biaya
Juliana Pangaribuan, Danang Yonarta, dan Madyasta Anggana Rarassari  (Universitas Sriwijaya)
Pengaruh penambahan bawang putih dan bawang hitam pada pakan terhadap kelangsungan hidup ikan lele
Impact of additional onion and black garlic on fish feed to the life sustainability of lele
Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan (JKPT) 5 (1), 2022, 83-88
Bawang putih dan bawang hitam merupakan salah satu tanaman herbal yang dapat menurunkan kadar kolestrol, penawar racun, anti bakteri, anti jamur, anti parasit, dan pengikat radikal bebas. bawang putih dan bawang hitam mengandung zat alisin yang memiliki fungsi sebagai antibakterial, penghilang rasa nyeri, serta memaju pergerakan alat pencernaan serta memperlancar pengeluaran enzim yang bermanfaat untuk mencernakan makanan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aplikasi penambahan ekstrak bawang putih dan bawang hitam dapat meningkatkan produksi budidaya ikan lele. perlakuan yang digunakan pada penelitian ini yaitu P1 (tanpa penambahan ekstrak bawang  putih  dan  bawang  hitam),  P2  (penambahan  ekstrak  bawang  putih  10  mL/kg)  dan  P3  (penambahan ekstrak bawang hitam 10 mL/kg). ikan yang digunakan pada penelitian ini benih lele ukuran 6-8 cm dengan padat tebar 100 ekor/m2. selama pemeliharaan 30 hari, benih ikan lele diberikan pakan dengan frekuensi pemberian pakan sebanyak 2 kali sehari pagi dan sore hari. Hasil penelitian menunjukan pertumbuhan harian ikan didapati P1 3,2 %, P2 3,5% dan P3 3,3%. Penambahan ekstrak bawang putih pada pakan memberikan hasil terbaik dengan pertumbuhan  panjang  5,08  cm  dan  berat  7,22  g,  FCR  1,07  serta  nilai  sintasan  100%.  Kualitas  air  pada  ketiga perlakuan selama pemeliharaan adalah suhu 26,4 – 29 O C dan pH sebesar 7 – 7,5.

## KATA KUNCI: ekstrak bawang hitam; ekstrak bawang putih; ikan lele; pertumbuhan
White garlic and black garlic are herbal plants that can reduce cholesterol levels, antidote, anti-bacterial, anti- fungal,  anti-parasitic,  and  free  radical  scavengers.  White  garlic  and  black  garlic  contain  allicin  which  has  a function as an antibacterial, pain reliever, and promotes the movement of the digestive tract and facilitates the production of enzymes used to digest food. This study aims to determine the application of addition white garlic and black garlic extracts to increase the production of catfish culture. The treatments used in this study were P1 (control), P2 (addition of white garlic extract 10 mL/1 kg of feed) and P3 (addition of black garlic extract 10 mL/ 1 kg of feed). The fish used were catfish seeds measuring 6-8 cm with a stock density of 100 fish/m2. Catfish seeds were reared for 30 days and given feed with a frequency of feed 2 times a day in the morning and evening. The results showed the daily growth of fish, namely P1 3.2%, P2 3.5% and P3 3.3%. The addition of white garlic extract to the feed gave the best results with a length growth of 5.08 cm and a weight of 7.22 g, FCR 1.07 and a survival value of 100%. The water quality in the three treatments during maintenance was a temperature of 26.4 – 29 O C and a pH of 7 – 7.5.
KEYWORDS:  black  garlic  extract;  catfish;  growth;  white  garlic  extract

## JURNAL  KELAUTAN  DAN  PERIKANAN  TERAPAN  (JKPT)
Volume 5 Nomor 1, 2022
p-ISSN  1410-7694 e-ISSN  2654-9581
Kata kunci bersumber dari artikel. Lembar abstrak dapat dicuplik tanpa ijin dan biaya

## PETUNJUK  PENULISAN  DAN  KIRIM  ARTIKEL  JURNAL  KELAUTAN  DAN  PERIKANAN TERAPAN  (12pt  Bold)

## SEND  INSTRUCTIONS  FOR  WRITING  AND  PUBLISHING  ARTICLES  OF  JURNAL KELAUTAN  DAN  PERIKANAN  TERAPAN  (12pt  Bold)
Mugi  Mulyono 1# ,  I  Ketut  Daging 1 ,  Nasirin 1 ,  Sinung  Rahardjo 1 ,  Suhar yanto 1 ,  Mufti  Petala Patria 2 ,  dan I  Made  Joni 3 (12pt  Bold)
1 Sekolah  Tinggi  Perikanan
Jl. AUP Pasar Minggu, Jakarta Selatan
2 Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Indonesia
Kampus Baru UI, Depok
3 Universitas  Padjadjaran
Jl.  Raya Bandung Sumedang KM.21, Hegarmanah,  Jatinangor  (10pt Normal Italic)
E-mail:  mugi.mulyono@kkp.go.id  (10pt  Normal  Italic)
ABSTRAK  (12pt  Bold)
Petunjuk  ini  merupakan  format  baru  sekaligus  template  manuskrip/artikel  yang  digunakan  pada  artikel yang  diterbitkan  di  Jurnal  Kelautan  dan  Perikanan  Terapan  mulai  penerbitan  tahun  2018.  Artikel diawali  dengan  Judul  Artikel,  Nama  Penulis,  Alamat  Afiliasi  Penulis,  diikuti  dengan  abstrak  yang  ditulis dengan huruf miring (Italic) maksimal 250 kata. Khusus untuk Abstrak ditulis dalam satu paragraf dengan margin kiri 4 cm, margin kanan 3 cm, margin atas 3 cm dan margin bawah 3 cm dengan ukuran font 12 pt dan jenis huruf Times New Roman serta jarak antar baris satu spasi. Abstrak harus ditulis dalam bahasa Indonesia dan bahasa Inggris yang baik dan benar. Bagian Abstrak harus memuat inti permasalahan yang akan dikemukakan, metode pemecahannya, dan hasil-hasil temuan saintifik yang diperoleh serta simpulan.
KATA  KUNCI:  Petunjuk  penulisan;  jurnal  kelautan;  perikanan;  template  artikel
ABSTRACT  (12pt  Bold)
This is a new author guidelines and article template of Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan since year 2018  publication. Article  should  be started  by  Title of  Article  followed by  Authors  Name and  Affiliation Address and abstract. This abstract section should be typed in Italic font and font size of 12 pt and number of words of 250. Special for the abstract section in paragraph please use left margin of 4 cm, right margin of 3 cm, top margin of 3 cm and bottom margin of 3 cm. The single spacing should be used between lines in this article. Abstract should be typed in Indonesian and English. The abstract should be typed as concise as possible and should be composed of: problem statement, method, scientific finding results, and short conclusion.

## KEYWORDS:  Author  guidelines;  marine  journal;  fisheries;  article  template

## PENDAHULUAN
Pendahuluan harus berisi (secara berurutan) latar belakang umum, kajian literatur terdahulu ( state of the art )  sebagai  dasar  pernyataan  kebaruan  ilmiah  dari  artikel,  pernyataan  kebaruan  ilmiah,  dan  permasalahan penelitian atau hipotesis. Di bagian akhir pendahuluan harus dituliskan tujuan kajian artikel tersebut. Di dalam format artikel ilmiah tidak diperkenankan adanya tinjauan pustaka sebagaimana di laporan penelitian, tetapi diwujudkan  dalam  bentuk  kajian  literatur  terdahulu  ( state of  the  art )  untuk  menunjukkan  kebaruan  ilmiah artikel  tersebut.
JURNAL KELAUTAN DAN PERIKANAN TERAPAN (JKPT) ISSN Print: 1410-7694, ISSN Online: 2654-9581 adalah Jurnal yang diasuh oleh Sekolah Tinggi Perikanan, Badan Riset dan Sumber Daya Manusia Kelautan dan Perikanan (BRSDMKP), Kementerian  Kelautan dan Perikanan  – KKP,  dengan tujuan menyebarluaskan  informasi tentang perkembangan ilmiah bidang kelautan dan perikanan di Indonesia. Yang dimaksud dengan perkembangan ilmiah,
inovasi dan teknologi bidang Kelautan dan Perikanan di Indonesia antara lain : Perikanan Tangkap, Perikanan Budidaya,  Pasca Panen,  Pengelolaan  Sumberdaya Perairan,  Permesinan  Perikanan,  Hukum dan  Perundangan terkait Kelautan dan Perikanan.
Naskah yang masuk ke JKPT akan dicek mengenai pedoman penulisannya oleh Administrasi, apabila sudah sesuai akan direview oleh 1 (satu) orang Dewan Penyunting dan 1 (satu) orang Mitra Bestari (Peer-Reviewer) berdasarkan penunjukan dari Ketua Dewan Penyunting. Keputusan diterima atau tidaknya suatu naskah menjadi hak dari Ketua Dewan Penyunting berdasarkan atas rekomendasi dari Dewan Penyunting dan Mitra Bestari.
Judul Artikel harus dituliskan secara singkat dan jelas, dan harus menunjukkan dengan tepat masalah yang hendak dikemukakan, tidak memberi peluang penafsiran yang beraneka ragam, ditulis seluruhnya dengan huruf kapital  secara  simetris.  Judul  artikel  tidak  boleh  mengandung  singkatan  kata  yang  tidak  umum digunakan.Kemukakan terlebih dahulu gagasan utama artikel baru diikuti dengan penjelasan lainnya.
Judul artikel, nama penulis (tanpa gelar akademis), dan alamat afiliasi penulis ditulis rata tengah pada halaman pertama di bawah judul artikel. Jarak antar baris antara judul dan nama  penulis adalah 2 spasi, sedangkan jarak antara alamat afiliasi penulis dan judul abstrak adalah 1 spasi. Kata kunci harus dituliskan di bawah teks abstrak untuk masing-masing bahasa, disusun urut abjad dan dipisahkan oleh tanda titik koma dengan jumlah kata 3-5 kata. Untuk artikel yang  ditulis dalam bahasa Indonesia, tuliskan terjemahan judul  dalam bahasa Inggris di bagian awal teks abstrak berbahasa Inggris (lihat contoh di atas).
Penulis Penanggungjawab atau Penulis Korespondensi atau Corresponding Author harus ditandai dengan tanda asterisk diikuti tanda koma “ 1 )” seperti contoh di atas. Di bagian bawah kolom kiri halaman pertama/ abstrak harus dituliskan tanda Penulis Penanggungjawab atau Penulis Korespondensi atau Corresponding Author dan dituliskan pula alamat emailnya (lihat contoh). Komunikasi tentang revisi artikel dan keputusan akhir hanya akan dikomunikasikan melalui email Penulis Korespondensi.
Jika penulis lebih dari satu, tuliskan nama-nama penulis dengan dipisahkan oleh koma (,). Jika nama penulis terdiri  dari  dua  kata,  kata  pertama  penulis  ( first  name )  sebaiknya  tidak  disingkat.  Jika  nama  penulis  hanya terdiri dari satu kata, tuliskan nama sebenarnya dalam satu kata, namun demikian di versi online (HTML) akan dituliskan dalam dua kata yang berisi nama yang sama (berulang) untuk keperluan indeksasi metadata (Camdali & Tunc, 2006; Fridman, 2008).

## BAHAN  DAN  METODE
Bahan dan metode berisi bahan-bahan utama yang digunakan dalam penelitian dan metode yang digunakan dalam pemecahan permasalahan termasuk metode analisis. Rancangan dan metode penelitian harus jelas sehingga dapat diulang oleh peneliti yang lain. Apabila menggunakan metode baku harus mencantumkan referensinya, dan jika dilakukan modifikasi harus dijelaskan bagian mana yang dimodifikasi. Peralatan-peralatan yang dituliskan di bagian ini hanya berisi peralatan-peralatan utama saja dilengkapi dengan merk (misalnya: Furnace elektrik (Carbolite)) dan tingkat ketelitian alat yang digunakan.
Naskah manuskrip yang sudah memenuhi petunjuk penulisan Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan (dalam format MS Word, gunakan template artikel ini) harus dikirimkan melalui salah satu cara berikut ini:
1 . Pengiriman  naskah  manuskrip  melalui  E-mail  ke  email  Editorial  Jurnal  Kelautan  dan  Perikanan Terapan  (ojs.jkpt@gmail.com).
2 . Pengiriman  naskah  manuskrip  dengan Online  Submission  System di  portal  E-Journal  Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan (http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/index.php/jkpt) setelah mendaftarkan sebagai Penulis dan/atau Reviewer di bagian “ Register ”.
3. Petunjuk Penulisan Artikel dan template dapat diunduh di alamat berikut ini:
· Template  dan  Petunjuk  Penulisan  Artikel  dalam  MS  Word  (.doc):
http://ejournal-balitbang.kkp.go.id  /index.php/jkpt/about/submissions#authorGuidelines
· Template  dan  Petunjuk  Penulisan  Artikel  dalam  PDF  (.pdf):
http://ejournal-balitbang.kkp.go.id  /index.php/jkpt/about/submissions#authorGuidelines
Petunjuk  submit  manuskrip  secara  daring  dapat  dilihat  di  bagian  Petunjuk  Submit  Online  di  bawah. Naskah manuskrip yang tidak sesuai petunjuk penulisan Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan akan dikembalikan
ke Penulis terlebih dahulu sebelum dilanjutkan proses penelaahan.
Naskah manuskrip dapat ditulis dalam Bahasa Indonesia dengan jumlah halaman maksimum 15 halaman termasuk gambar dan tabel. Artikel harus ditulis dengan ukuran bidang tulisan A4 (210 x 297 mm) dan dengan format margin kiri 4 cm, margin kanan 3 cm, margin  bawah 3 cm, dan margin atas 3 cm. Naskah harus ditulis dengan jenis huruf Times New Roman dengan ukuran font 12 pt (kecuali judul artikel, nama penulis dan judul abstrak), berjarak dua spasi, dan dalam format satu kolom. Kata-kata atau istilah asing digunakan huruf miring ( Italic ). Sebaiknya hindari penggunaan istilah asing untuk artikel berbahasa Indonesia. Paragraf  baru dimulai 1 cm dari batas kiri, sedangkan antar paragraf diberi 1,5 spasi. Semua bilangan ditulis dengan angka arab, kecuali pada awal kalimat. Penulisan satuan menggunakan International System of Units (SI). Contoh singkatan simbol satuan: gram (g), liter (L), meter kubik (m 3 ), per meter kubik (m -3 ).

## HASIL  DAN  BAHASAN
Hasil dan bahasan digabung. Hasil penelitian disajikan secara jelas dan padat, dapat disajikan dalam bentuk tabel dan gambar namun tidak terjadi duplikasi. Narasi harus dapat menjelaskan tabel dan gambar.Tabel dan gambar  harus diacu  di  dalam teks.Bahasan  berisi  penjelasan  ilmiah yang  ditunjang  oleh referensi.Hasil  dan bahasan harus dapat menjawab hipotesis penelitian.Hasil dan bahasan analisa statistik harus mencantumkan tingkat kepercayaan.
Tabel dan Gambar diletakkan di dalam kelompok teks sesudah tabel atau gambar tersebut dirujuk. Setiap gambar  harus  diberi  judul  gambar  ( Figure  Caption )  di  sebelah  bawah  gambar  tersebut  dan  bernomor  urut angka Arab diikuti dengan judul gambar dalam bahasa Indonesia dan Inggris. Setiap tabel harus diberi judul tabel ( Table Caption ) dan bernomor urut angka Arab di sebelah atas tabel tersebut diikuti dengan judul table dalam bahasa Indonesia dan Inggris. Gambar-gambar harus dijamin dapat tercetak dengan jelas (ukuran font, resolusi dan ukuran garis harus yakin tercetak jelas).Gambar dan tabel dan diagram/skema sebaiknya diletakkan sesuai kolom diantara kelompok teks atau jika terlalu besar diletakkan di bagian tengah halaman.Tabel tidak boleh mengandung garis-garis vertikal, sedangkan garis-garis horizontal diperbolehkan tetapi hanya yang penting- penting saja.
Gambar 1. Stasiun Pengamatan.

## Figure  1. Observation Stations.

## Tabel 1. Hasil tangkapan berdasarkan ukuran mata pancing 16
Table 1. Catch based on the size of hook 16
No Spesies Ukuran mata pancing 16 Total Karet Pentil Kain Kaca Merah Kuning Merah Kuning 1 Kembung 100 85 215 220 620 2 Selar Bentong 326 292 213 214 1045 3 Layang 165 160 111 120 556 4 Layang Ekor Merah 163 160 113 111 547 5 Selar Kuning 223 217 119 131 690 Total 977 914 771 796 3458

## KESIMPUL AN
Kesimpulan menggambarkan jawaban dari hipotesis dan/atau tujuan penelitian. Kesimpulan bukan berisi perulangan dari hasil dan pembahasan, tetapi lebih kepada ringkasan hasil penelitian.

## UCAPAN    TERIMA  KASIH
Ucapan terima kasih terutama ditujukan kepada pemberi dana penelitian. Ucapan terima kasih dapat juga disampaikan kepada pihak-pihak yang membantu pelaksanaan penelitian dan penulisan naskah.

## DAFTAR  PUSTAKA
Semua rujukan yang diacu di dalam teks artikel harus dicantumkan di bagian Daftar Pustaka. Daftar Pustaka harus berisi pustaka-pustaka yang berasal dari sumber primer (jurnal ilmiah dan berjumlah minimum 50% dari keseluruhan  daftar  Pustaka)  diterbitkan 10  (sepuluh)  tahun  terakhir.  Daftar  Pustaka minimal  berisi  15  (lima belas)  pustaka.  Penulisan  sistem  rujukan  di  dalam  teks  artikel  dan  penulisan  daftar  Pustaka  menggunakan program aplikasi manajemen referensi APA.
Setiap mengambil data atau mengutip pernyataan dari Pustaka lainnya maka penulis wajib menuliskan sumber rujukannya. Rujukan atau sitasi ditulis di dalam uraian/teks dengan cara nama penulis dan tahun (Irwan & Salim, 1998). Jika penulis lebih dari dua, maka hanya dituliskan nama penulis pertama diikuti “ et al. ” (Bezuidenhout et al ., 2009; Roeva, 2012). Semua yang dirujuk di dalam teks harus dicantumkan di bagian Daftar Pustaka. Format penulisan daftar Pustaka mengikuti format APA 6 th Edition ( American Psychological Associati on).
Pustaka  yang  berupa  majalah/jurnal  ilmiah:
Handayani, A.S. (2010). Analisis daerah endemik bencana akibat cuaca ekstrim di Sumatera Utara, Jurnal Meteorologi dan Geofisika, 11 (1), 52-57.
Lailiyah, U.S., Rahardjo, S., Kristiany, M.G.E., & Mulyono, M. (2018). Produktivitas budidaya udang vaname ( Litopenaeus  vannamei )  tambak  superintensif  di  PT.  Dewi  Laut  Aquaculture  Kabupaten  Garut  Provinsi  Jawa Barat. Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan , 1 (1), 1-11 .
Pustaka  yang  berupa  judul  buku:
Fridman, A. (2008). Plasma Chemistry (p. 978). Cambridge: Cambridge University Press.
Trewartha, G.T., & Horn, L.H. (1980). An introduction to climate. New York: McGraw-Hill.
Pustaka  yang  berupa  Prosiding  Seminar:
Roeva, O. (2012). Real-World Applications  of Genetic Algorithm.In International Conference on Chemical and Material Engineering (pp. 25–30). Semarang, Indonesia: Department of Chemical Engineering, Diponegoro University.
Meilano, I., Abidin, H.Z., & Natawidjaya, D.H. (2009). Using 1-Hz GPS data to measure deformation caused by  Bengkulu  earthquake. Proceeding  of  International  Symposium  on  Earthquake  and  Precursor, 153-158. Bukittinggi: Research and Development Center, BMKG.

## Pustaka  yang  berupa  disertasi/thesis/skripsi:
Istadi, I. (2006). Development of A Hybrid Artificial Neural Network – Genetic Algorithm for Modelling and Optimization  of  Dielectric-Barrier  Discharge  Plasma  Reactor. PhD  Thesis .Universiti  Teknologi  Malaysia.
Pustaka  yang  berupa  patent:
Primack, H.S. (1983). Method of Stabilizing Polyvalent Metal Solutions. US Patent No. 4,373,104.
Pustaka  yang  berupa  HandBook:
Hovmand, S. (1995).Fluidized Bed Drying.In Mujumdar, A.S. (Ed.) Handbook of Industrial Drying (pp.195- 248).2nd Ed. New York: Marcel Dekker.