## Kajian Perilaku Konsumen terhadap Strategi Pemasaran Teh Herbal di Kota Bogor
Study on Consumer Behavior Marketing Strategy of Herbal Tea in the City of Bogor
E. Srivishnu Herlambang* 1 , Musa Hubeis 2 dan Nurheni S. Palupi 3
1 PT. BNI (Persero) Tbk.
2 Departemen Manajemen, Fakultas Ekonomi Manajemen, Institut Pertanian Bogor Program Studi Magister Profesional Industri Kecil Menengah, Institut Pertanian Bogor
3 Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor

## ABSTRACT
The purpose of this study is to know the general behavior of the consumers of herbal tea in Bogor; In particular  aims to: (1) Identify the  internal factors that  include a consumer culture and the  psychological factors  that  influence  the  purchase  decision  process  product  herbal  tea  products  by  consumers,  (2) Identify  and  analyze  factors  in  the  process  of  product  purchase  decisions  by  consumers  herbal  tea,  (3) Identify the behavior of consumer product marketing strategy of herbal tea. This study was conducted at the outlets own by PT. Liza Herbal International (LHI), in the city of Bogor. The population in this study is everyone  in  Bogor  that  consume  their  herbal  tea  product.  Sampling  is  done  by  accidental  sampling method,  namely  the  consumers  of  herbal  tea  that  is  found  across  the  research  area  (outlets  that  sell products herbal tea production by Liza Herbal). From 23 outlets located in the city of Bogor, each outlet is taken  five  respondents;  a  total  of  115  respondents.  This  study  used  descriptive  methods  and  analytical analysis,  especially  principle  component  analysis.  Based  on  the  analysis  of  three  major  components obtained  the  most  influence  the  purchase  decision  process  of  herbal  tea  are  variable  price,  brand  and variable  of  the  womb.  The  mixture  marketing  strategy  needed  that  can  be  done  are  (1)  Maintain  and improve  the  quality  of  herbal  tea  (2)  The  discounted  price  for  a  certain  number  of  purchases,  (3) Promotion and products through the exhibition website and (4) Service is ready and to ensure continuity between the availability of herbal tea. Development of product strategy marketing herbal tea that can be done with the company's strategy is Strengths, Weaknesses, Opportunities and Threats (SWOT) analysis as  follows:  SO  strategy  are  (a)  increase  the  productivity  of  marketing  network  and  (b)  improvement  of service,  strategy  ST  are  (a)  improve  and  maintain  the  quality  of  the  resulting  product,  (b)  increase cooperation  and  mutually  beneficial  partnership  with  the  farmers  plant  and  herbal  industry  similar,  WO strategy  are  (a)  the  production  costs  by  increasing  efficiency,  especially  in  the  procurement  of  raw materials,  (b)  Diversification  of  products,  and  strategies WT  are  (a)  increase  production  technology  and quality with the standard of quality desired by the market, (b) improve the distribution channel.
Key word: consumer behavior, herbal tea, marketing strategy, purchase decisions

## PENDAHULUAN
Industri  teh  saat  ini  sedang  menghadapi berbagai  masalah,  antara  lain  terjadinya over production nasional maupun dunia dan di sisi  lain tingkat  konsumsi  teh masyarakat masih  tergolong rendah.  Oleh  karena  itu,  perlu  adanya  upaya untuk  mentransformasi  keunggulan  komparatif (comparative advantages) menjadi  keunggulan kompetitif (competitive advantages) , dengan mengembangkan subsistem agribisnis hulu secara  sinergi  dengan  hilir  dan  membangun jaringan pemasaran domestik maupun internasional,  yang  digerakkan  oleh  kekuatan inovasi (innovation driven) (Tampubolon, 2002).
Pembangunan  perkebunan  dengan  pen- dekatan  sistem  agribisnis  yang  berorientasi  pasar pada  dasarnya  bertitik  tolak  pada  pasar  sebagai penggerak utama pengembangannya, yaitu mempertemukan  kebutuhan pelanggan atau permintaan pasar dengan pasokan  yang tersedia, baik pasar lokal (domestik) maupun ekspor. Pasar bebas  secara  efektif  akan  diberlakukan  tahun 2010,  kondisi  ini  berdampak  positif,  karena memiliki  pasar  lebih  luas.  Akan  tetapi,  jika perusahaan  tidak  siap,  maka  dampak  negatifnya akan  menjadi  target  pasar  bagi  negara  produsen teh  lainnya.  Salah  satu  upaya  untuk  mengatasi over  production, perusahaan  negara  maupun swasta,  berusaha  meningkatkan  konsumsi  dalam negeri,  karena  potensi  pasar  dalam  negeri  cukup besar  dengan  melihat trend populasi  penduduk Indonesia.  Perkembangan  konsumsi  teh  dalam negeri  relatif  tetap  dan  tergolong  rendah,  hanya berkisar  300  g  per  kapita  per  tahun.  Jika
_______________
*) Korespondensi:
Jl. Jend. Sudirman, Jakarta e-mail: esherlambang@yahoo.com
dibandingkan  dengan  konsumsi  negara  lain  yang bukan  penghasil  teh  sekalipun,  memiliki  tingkat konsumsi teh per kapita cukup tinggi seperti Turki 3 kg dan Irak 2,7 kg (Apriyantono, 2007).
Dilihat dari kelas sosial, masyarakat beranggapan  bahwa  minum  teh  merupakan minuman kelas rendah, sedangkan minuman susu atau  minuman  lainnya  dipersepsikan  sebagai minuman kelas sosial tingkat menengah dan atas. Padahal  di  negara  lain,  masyarakat  yang mempunyai pendapatan tinggi menganggap sebagai  minuman  terpenting  dalam  pergaulan, karena minum teh telah dianggap sebagai bagian dari life  style (gaya  hidup).  Hal  ini  didukung  oleh pendapat  Ruslina  (2003),  tradisi  minum  teh  telah berkembang  di  Indonesia,  tetapi  penghargaan terhadap  teh  bermutu  masih  rendah,  dibanding- kan dengan masyarakat di Taiwan  yang meyakini minum teh identik dengan kesehatan.
Fakta ini dibuktikan dengan rataan konsumsi susu per kapita masyarakat Indonesia lebih tinggi, yaitu  6,50  kg  per  tahun,  dibandingkan  konsumsi susu  negara  China  2,96  kg,  Philipina  0,25  kg, Malaysia 3,82 kg, dan Thailand 2,04 kg. Selain itu, rendahnya  tingkat  konsumsi  teh  juga  dipengaruhi oleh  semakin  gencarnya  promosi  dari  produk saingan  seperti  kopi,  susu,  air  minum  dalam kemasan  (AMDK)  dan  minuman  ringan  lainnya. Kondisi  ini didukung  oleh hasil penelitian  Suryadi, dkk  (2002)  bahwa  reaksi  konsumen  dalam merespons  teh  sesuai  iklan  televisi  dipengaruhi oleh  pendapatan  keluarga,  daya  substitusi  teh, keluarga,  dan  kerabat  yang  merupakan  sumber referensi  bagi  konsumen.  Dilihat  dari  karakteristik individu,  secara  umum  menunjukkan  adanya kecenderungan  bahwa  minuman  teh  hanya khusus  orang  dewasa,  padahal  untuk  konsumsi anak-anak  dan  usia  lanjut  jauh  lebih  baik,  karena teh  dapat  memenuhi  gizi  dan  kesehatan.  Jumlah konsumsi  teh  yang  dibeli,  erat  hubungannya dengan  jumlah  anggota  keluarga,  sehingga semakin besar jumlah anggota keluarga, seharusnya jumlah yang dibelipun meningkat.
Selanjutnya,  faktor  psikologis  konsumen yang menunjukkan bahwa kecenderungan seseorang  mengonsumsi  minuman  teh  masih terbatas pada motivasi untuk menghilangkan rasa haus  (pelepas  dahaga)  dan  relatif  belum mengetahui  secara  luas  manfaat  dari  teh  apalagi teh  herbal.  Hasil  penelitian  Subarna  dan  Awalina (2002)  menyatakan,  bahwa  persepsi  konsumen dalam  mengonsumsi  minuman  teh  tercermin  dari tujuan  dan  anggapan  konsumen  bahwa  produk teh  merupakan  minuman  yang  memberi  manfaat kesehatan,  enak,  menyegarkan,  pelepas  dahaga, minuman murah dan mudah didapat.
Selain  faktor  di  atas,  perlu  dikembangkan keunggulan kompetitif produk teh dengan diversifikasi  produk  seperti  teh  hijau  dengan kombinasi dari berbagai tanaman herbal misalnya pegagan,  salam,  ceremai,  mahkota  dewa,  jahe, kayu  manis  dan  lainnya. Herbal  tea atau  teh herbal  merupakan  salah  satu  produk  minuman
campuran  teh  dan  tanaman  herbal  yang  memiliki khasiat  dalam  membantu  pengobatan  suatu penyakit  atau  sebagai  minuman  penyegar  tubuh (Hambali et al, 2005). Dengan adanya teh herbal, masyarakat  dapat  mengonsumsi  minuman  sehat tanpa  mengganggu  rutinitas  sehari-hari,  sehingga kesehatan  tubuh  tetap  terjaga.  Kontribusi  yang cukup  besar  dalam  memengaruhi  konsumen untuk melakukan pembelian komoditas teh herbal, tidak  terlepas  dari  faktor  produsen  teh,  terutama teh  herbal  produksi  PT  Liza  Herbal  Internasional yang  berdomisili  di  Kota  Bogor,  yang  begitu gencar  melakukan  strategi  bauran  pemasaran dengan tujuan mempengaruhi konsumen.
Strategi  bauran  pemasaran  yang  dilaku-kan, dipersepsikan  oleh  konsumen  melalui  kinerja bauran  pemasaran  yang  terdiri  dari  produk, seperti  mutu  yang  ditawarkan  (rasa,  aroma  dan warna  air  seduhan),  merek  dan  kemasan  produk dengan  harga  yang  relatif  murah  dan  bersaing antar produsen teh herbal. Di sisi lain, perusahaan perlu kerja keras dengan mengintensifkan promosi,  terutama  informasi  tentang  manfaat  dan pentingnya  minum  teh  herbal  dalam  lingkungan keluarga. Perusahaan perlu melakukan diversifikasi  produk  teh  herbal  dengan  kemasan yang  lebih  menarik.  Hal  ini  sejalan  dengan pendapat  Soelaeman  (2003),  ditengah  serbuan merek  global  di  era  pasar  bebas,  kunci  sukses adalah kuasai pasar lokal taklukkan global, seperti minuman  mineral  merek  Equil  yang  memiliki kemasan  botol  menyerupai  botol  minuman  klasik berkesan  mewah,  eksklusif  dan  memiliki  nilai estetika  tinggi,  citarasa  tinggi  dan  memenuhi kualifikasi  internasional.  Tujuan  kajian  ini  secara umum mengetahui tingkat pengambilan keputusan  oleh  konsumen  dalam  pembelian produk  teh  herbal  dan  secara  khusus  (1) mengidentifikasi  faktor  internal  konsumen  yang mencakup  budaya  dan  faktor  psikologis  yang memengaruhi proses keputusan pembelian produk teh herbal oleh konsumen, (2) mengidentifikasi  dan  menganalisis  faktor-faktor yang berperan dalam proses keputusan pembelian  produk  teh  herbal  oleh  konsumen  dan (3)  merumuskan  strategi  pemasaran  produk  teh herbal berdasarkan perilaku konsumen.

## METODOLOGI
Obyek  penelitian  adalah  konsumen  rumah tangga dan respondennya adalah konsumen yang melakukan  pembelian  produk  teh  herbal  di  Kota Bogor.  Pemilihan  lokasi  ini  dilakukan  secara sengaja  ( purposive ),  yaitu  didasarkan  pada pertimbangan:  (1)  Bogor  merupakan  salah  satu wilayah  produsen  teh  di  Jawa  Barat,  (2)  Kota Bogor  merupakan  salah  satu  daerah  pemasaran teh  herbal  dengan  konsumen  cukup  banyak,  (3) adanya  ketersediaan  data  yang  diperlukan  dan kesediaan  manajemen  perusahaan  menjadikan perusahaan tersebut menjadi obyek kajian.
Pengolahan dan Analisis Data
Sebelum dilakukan pengolahan data, dilakukan  pengujian  data  terhadap  peubah  yang diteliti.  Uji  validitas  menunjukkan  sejauhmana suatu  alat  ukur  itu  dapat  mengukur  peubah  yang akan  diukur.  Untuk  mengukur  validitas  dan realibilitas,  digunakan  koefisien cronbach  alpha untuk  mengestimesi  realibilitas  dan  validitas setiap  skala  (indikator  observasi).  Pengujian validitas  menggunakan  teknik corrected  item-total correlation ,  yaitu  mengkorelasi  skor  tiap  item dengan skor totalnya. Kriteria valid atau tidak valid adalah  bila  korelasi  r  kurang  dari  nilai  r  tabel dengan taraf nyata a = 5%, berarti butir pertanya- an tidak valid (Santoso dan Tjiptono, 2001).
Uji  reliabilitas  dilakukan  terhadap  pertanya- an  tingkat pengambilan  keputusan  konsumen untuk  mengetahui  konsistensi  alat ukur  dalam mengukur gejala yang sama atau untuk mengetahui tingkat kesalahan pengukuran. Pengukuran  validitas  dan  reliabilitas  dengan  cara mengujicobakan kuesioner kepada 25 responden, bahwa  seluruh  butir pertanyaan  yang  digunakan valid,  hal  ini  ditunjukkan  masing-masing butir berkorelasi  signifikan  dengan  total  skor  nilai signifikan < 0,05 (Nurgiyantoro, 2000).
Dalam  menganalisis  data  digunakan  metode deskriptif  kualitatif-kuantitatif.  Untuk  mendapatkan gambaran  mengenai  karakteristik  responden mengonsumsi  teh  herbal,  maka  metode  statistik yang  digunakan  adalah  distribusi  frekuensi, sehingga  dapat diketahui besarnya  jumlah responden  dalam  kategori  atau  kelompok  yang telah  ditentukan.  Analisis  data  menggunakan analisis komponen utama PCA ( Principal Component  Analysis ),  mengingat  kajian  ini bersifat  kausalitas  (hubungan/pengaruh  sebab akibat). Dalam hal ini, komponen utama merupakan salah satu metode analisis multivariate (sidik  peubah  ganda)  yang  bertujuan untuk  meringkas  sejumlah  besar  peubah  asal menjadi beberapa  kelompok peubah baru. Peringkasan data tetap mempertahankan keragaman  total  data  dan  kelompok-kelompok peubah  baru  yang  jumlahnya  lebih  sedikit  dari peubah  asal  ini  disebut principal  component atau komponen  utama  (Johnson  and  Wichern,  2002). Peubah-peubah  tersebut  dapat  diolah  menjadi beberapa  komponen  utama,  yang  selanjutnya digunakan  untuk  menetapkan  implikasi  pemasar- an  yang  berguna  bagi  produsen  teh  herbal. Pengolahan  peubah-peubah  tersebut  dilakukan dengan bantuan program komputer Minitab V.15.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kota  Bogor  mempunyai  potensi  strategik untuk  pengembangan  dan  pertumbuhan  kegiatan ekonomi.  Letaknya  yang  tidak  begitu  jauh  dari ibukota  negara  (±  60  km)  dan  berada  di  tengah- tengah  Kabupaten  Bogor  ini  merupakan  suatu faktor  yang  mendukung.  Selain  itu,  dengan
adanya  Kebun  Raya  Bogor  (KRB)  dan  Istana Bogor  di  pusat  kotanya  yang  merupakan  tujuan wisata  masyarakat  Bogor  dan  sekitarnya,  serta kedudukan  kota  Bogor  di  antara  jalur  tujuan wisata  puncak  juga  merupakan  suatu  potensi strategik  bagi  pertumbuhan  ekonomi  di  kota Bogor.  Kota  Bogor  mempunyai  luas  wilayah 118,50 km2 dengan kepadatan penduduk per km 2 sebanyak  6.897  jiwa.  Wilayah-wilayah  tersebut terbagi  menjadi  6  kecamatan,  31  kelurahan  dan 37  desa.  Keenam  kecamatan  tersebut  adalah Kecamatan Bogor Barat, Kecamatan Bogor Timur, Kecamatan  Bogor  Tengah,  Kecamatan  Tanah Sareal,
Kecamatan
Bogor Selatan dan
Kecamatan  Bogor  Utara.  Penduduk  terpadat  di Kecamatan  Bogor  Tengah,  yaitu 13.047  jiwa/km 2 , karena pusat pemerintahan dan kegiatan ekonomi banyak berada di kecamatan ini.
Berdasarkan  hasil  registrasi  penduduk  akhir tahun  2006,  jumlah  penduduk  Kota  Bogor sebanyak  879.138  jiwa  yang  terdiri  dari  444.508 jiwa laki-laki (50,6%) dan 434.630 jiwa perempuan (49,4%).  Dengan  demikian sex  ratio penduduk Kota  Bogor  adalah  102,  yang  artinya  102 penduduk  laki-laki  berbanding  dengan  100 penduduk  perempuan.  Hal  ini  menunjukkan jumlah penduduk laki-laki relatif seimbang dengan jumlah  penduduk  perempuan.    Dapat  disebutkan bahwa  secara  garis  besar  penduduk  kota  Bogor terkonsentrasi  pada  kelompok  umur  muda,  yaitu 0-24  tahun  (49,56%).  Oleh  karena  itu,  struktur penduduknya  dapat  dikatakan  sebagai  penduduk muda.  Struktur  penduduk  muda  ini  berdampak pada  banyaknya  penduduk  yang  berstatus sebagai pelajar dan mahasiswa.
Fasilitas  perekonomian  yang  berada  di  Kota Bogor juga terus berkembang dari tahun ke tahun. Pada  tahun  2006,  fasilitas  hotel  dan  akomodasi lainnya  di  kota  Bogor  mencapai  48  buah,  jumlah bank menurut jenisnya tercatat sebanyak 20 buah dan pusat perbelanjaan modern tercatat sebanyak 12  buah.  Meningkatnya  taraf  perekonomian penduduk  tercermin  dari  peningkatan  jumlah penabung  dan  besar  tabungan  di  Kota  Bogor. Sebagai  ilustrasi,  pada  tahun  2005  terdapat 1.319.403  penabung  dengan  jumlah  tabungan sekitar  Rp  1.584  milliar  dan  pada  tahun  2006 tercatat  1.469.776  penabung  dengan  jumlah tabungan  sekitar  Rp  1.936  milliar.  Peningkatan jumlah  penabung  mencapai  11,39%  sedangkan peningkatan  jumlah  tabungan  mencapai  22,2% (BPS, 2007).

## Validitas dan Reliabilitas
Berdasarkan  hasil  pengujian,  semua  butir pernyataan  yang  diajukan  kepada  responden adalah valid. Pengukuran validitas pada instrumen ini dilakukan dengan korelasi Pearson antara skor butir  pertanyaan  dengan  total  skornya.  Hasil  uji validitas  untuk  peubah  faktor-faktor  pengambilan keputusan  pembelian  teh  herbal  dapat  dilihat pada Tabel 1.
Tabel  1.  Hasil  uji  validitas  peubah  faktor-  faktor pengambilan  keputusan  pembelian  teh herbal Peubah Nilai korelasi Pearson Keterangan Merek Kemasan Pilihan rasa Harga Kemudahan kandungan Promosi lingkungan Manfaat Pendapatan Ijin Depkes Tradisi konsumen 0,799(**) 0,664(**) 0,706(**) 0,828(**) 0,413(*) 0,795(**) 0,830(**) 0,799(**) 0,664(**) 0,645(**) 0,828(**) 0,693(**) Valid * Taraf nyata pada a 0,05 ** Taraf nyata pada a 0,05 Pada pengujian reliabilitas kuesioner, diperoleh  nilai alpha  cronbach 0,913  yang melebihi  persyaratan  (>  0,6),  maka pengukuran yang dilakukan dapat memberikan hasil konsisten, jika  dilakukan  pengukuran  kembali  terhadap subyek yang sama.

## Karakteristik Responden
Karakterisitik  yang  dikaji  adalah  karakteristik demografi,  yaitu faktor demografi konsumen  yang berpengaruh dalam pengambilan keputusan pembelian teh herbal. Analisis demografi responden  diperlukan  untuk mengetahui  sifat  dan komposisi  pasar  yang  didasarkan  pada  usia, tingkat pendidikan  dan  pendapatan  (Engel et  al , 1994).
Dalam  kajian  ini  melibatkan  responden  yang berjumlah  115  orang,  yaitu  responden  yang mengkonsumsi  teh  herbal  dan  mengkonsumsi lebih  dari  empat  (4)  kali  dalam  sebulan.  Aspek demografik  yang  dikaji  dari  responden  adalah tingkat pendidikan,  status  dalam keluarga,  jumlah anggota dalam  keluarga, pekerjaan, besar pengeluaran keluarga per bulan dan usia.

## Tingkat Pendidikan
Tingkat  pendidikan  terbanyak  responden adalah  SLTA,  yaitu  49  orang  (43%)  dan  yang terendah  adalah  SLTP  (13%).  Tingkat pendidikan seseorang  berpengaruh  terhadap  penerima  dan pengartian  informasi  yang  diperolehnya.  Semakin tinggi  pendidikan  seseorang,  maka  pola  pikirnya semakin  sistematik  dan  ingin  mendapatkan sesuatu  yang  baik  dan  bermanfaat  bagi  dirinya (Sumarwan, 2003).

## Status dalam keluarga
Status  dalam  keluarga  seseorang  ber- pengaruh terhadap pengambilan keputusan dalam pembelian  makanan  ringan,  maupun  minuman seperti  halnya  dalam  pemilihan  teh  herbal. Apabila  seseorang  berstatus  ayah/suami,  maka
biasanya  menjadi  hal  prioritas  (71%),  sedangkan apabila  seseorang  berstatus  ibu/istri,  maka biasanya menjadi prioritas kedua setelah memenuhi kebutuhan keluarganya (29%).

## Jumlah anggota dalam keluarga
Jumlah  keluarga  responden  menun-jukkan jumlah  pengeluaran  yang  digunakan  keluarga dalam mengonsumsi atau membelanjakan barang dan jasa. Semakin kecil jumlah anggota keluarga, biasanya semakin besar, jumlah anggota keluarga responden  antara  4-5  orang  mendominasi  (67%) dan yang terkecil lebih dari 5 orang (4%).

## Status
Responden  didominasi  oleh  pegawai  swasta (35%)  dan  minoritas  berstatus  pensiunan  (6%). Hal  ini  membuktikan  bahwa  teh  herbal  diminati oleh  pegawai  swasta  dengan  kemanfaatan  untuk kebugaran tubuh atau stamina tubuh.

## Besar pengeluaran keluarga per bulan
Pengeluaran  keluarga  per  bulan  didominasi oleh  responden  yang  memiliki  pengeluaran  Rp 1.500.000 - Rp 2.500.000 (58%) dan yang terkecil di atas Rp 2.500.000 (16%).

## Usia
Responden didominasi oleh konsumen berusia  40-50  tahun  (50%).  Pada  tingkatan  umur tersebut,  seseorang  memiliki  komitmen  memikir- kan  kesehatan  keluarganya,  sehingga  menjaga menjadi prioritas daripada mengobati. Usia kurang dari  40  tahun  (35%)  merupakan  umur  produktif, sehingga  memiliki  tenaga  yang  cukup  sehat, sehingga cukup perhatian terhadap kesehatan.

## Komponen Utama dalam Proses Keputusan Pembelian
Dalam  kajian  pengambilan  keputusan  untuk pembelian teh herbal oleh konsumen ditelaah dua belas  peubah  yang  didasarkan  kepada  pertim- bangan-pertimbangan  yang  biasanya  dilakukan oleh  konsumen  dalam  melakukan  pembelian  teh herbal.  Selain  itu,  didasarkan  pada  kajian terdahulu  tentang  produk  herbal  (Ayu,  2007) menyataan  bahwa  pada  dimensi  produk,  faktor yang  dapat  mempengaruhi  kepuasan  pelanggan adalah  aspek  harga  produk,  khasiat,  kesesuaian khasiat  yang  dirasakan  dengan  yang  tercantum pada  label,  variasi  produk  dan  desain  kemasan yang  menarik,  sedangkan  pada  dimensi  pem- belian,  faktor  yang  dapat memengaruhi  kepuasan adalah  aspek  kesopanan  karyawan  ( courtesy ), keramahan  karyawan  ( communication ),  pengeta- huan  karyawan  dan  nama  merek  yang  terkait dengan prestise.
Peubah  tersebut  adalah  merek  (X1), kemas- an (X2), pilihan rasa (X3), harga (X4), kemudahan memperoleh  (X5),  kelengkapan  kandungan  (X6), promosi  (X7),  pengaruh  lingkungan  (X8), manfaat (X9),  pendapatan  (X10),  kejelasan  ijin  Depkes
(X11)  dan  tradisi  konsumen  (X12).  Pengolahan terhadap  dua  belas  peubah  dengan  mengguna- kan  PCA  menghasilkan  lima  (5)  faktor  yang mampu  menjelaskan  keragaman  data  68,3%. Pengelompokkan  peubah  ke  dalam  komponen utama  dapat  dilihat  dari  nilai  koefisien  (nilai loading )  yang  diberikan  oleh  setiap  peubah  dari masing-masing komponen utama.
Komponen  utama  yang  dipilih  untuk  analisis lebih  lanjut  adalah  terbatas  pada  komponen utama  dengan eigen  value ≥ 1, sehingga dengan batasan  ini,  terdapat  lima  (5)  faktor  yang
menentukan  proses  pengambilan  keputusan pembeliah produk teh herbal. Setelah memperoleh  komponen  utama  maka  tahap selanjutnya  adalah  menentukan factor  loading. Pada dasarnya, factor loading mengidentifikasikan korelasi  antara  peubah  dengan  faktor  yang bersangkutan.  Semakin  tinggi factor  loading, berarti  semakin  erat  hubungan  antara  peubah dengan  faktor  tersebut.  Hasil  analisis  dengan metode  komponen  utama  dalam  menentukan proses keputusan pembelian produk  teh herbal  di Kota Bogor dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2.  Hasil analisis dengan metode komponen utama dalam menentukan proses keputusan pembelian produk teh herbal di Kota Bogor
Peubah KU1 KU2 KU3 KU4 KU5 Merek (X 1 ) 0,293 -0,096 -0,511 -0,163 -0,085 Kemasan (X 2 ) -0,088 0,015 0,327 -0,431 -0,426 Pilihan rasa (X 3 ) -0,096 0,347 -0,398 -0,053 0,094 Harga (X 4 ) -0,345 0,084 -0,106 -0,567 0,048 Kemudahan memperoleh (X 5 ) -0,343 -0,451 -0,181 0,165 -0,131 Kelengkapan kandungan (X 6 ) 0,350 0,076 0,190 -0,261 0,553 Promosi (X 7 ) 0,446 -0,100 0,112 -0,151 -0,394 Pengaruh lingkungan (X 8 ) 0,419 -0,328 -0,048 0,101 -0,268 Manfaat (X 9 ) 0,172 0,469 0,376 0,076 0,111 Pendapatan (X 10 ) 0,100 0,351 -0,417 -0,258 -0,313 Kejelasan ijin Depkes (X 11 ) 0,232 -0,371 -0,056 -0,394 0,357 Tradisi konsumen (X 12 ) 0,265 0,238 0,245 0,327 0,113 Eigenvalue 2,398 1,882 1,649 1,267 1,004 Proporsi (%) 20,0 15,7 13,7 10,6 8,4 Kumulatif (%) 20,0 35,7 49,4 60,0 68,3 Keterangan:
KUi = Komponen utama; i = 1, 2, 3, 4, 5.

## Komponen Utama Pertama
Peubah  yang  mempunyai  peranan  terbesar sampai  terkecil  dalam  pembentukan  komponen utama pertama pada proses pembelian produk teh herbal adalah peubah  promosi (X 7 ) dan pengaruh lingkungan (X 8 ). Kedua peubah tersebut berkorelasi  positif  dan  mampu  menerangkan keragaman data komponen utama pertama 20,0% dengan eigen  value tertinggi  (2,398).  Peubah- peubah  yang  terdapat  pada  komponen  utama pertama  adalah  peubah  promosi  dengan factor loading 0,446,  kemudian  disusul  dengan  peubah pengaruh lingkungan dengan factor loading 0,419. Perusahaan  yang  menghasilkan  produk,  perlu melakukan promosi, karena sebaik apapun produk yang  dihasilkan  tanpa  adanya  promosi,  maka produk tersebut tidak akan dikenal oleh masyarakat atau dikonsumsi. Hal ini menunjukkan bahwa adanya konsumen yang loyal terhadap teh herbal  dikarenakan  promosi  yang  dilakukan perusaha-an  seperti  iklan  di  media  cetak  dan internet maupun  menjadi  sponsor  pada  pameran- pameran  yang  telah  dilakukan  di  berbagai kegiatan,  sehingga  teh  herbal  tetap  dikenal  dan diingat oleh masyarakat selaku konsumen.

## Komponen Utama Kedua
Peubah  yang  mempunyai  peranan  terbesar sampai  terkecil  dalam  pembentukan  komponen utama kedua adalah proses pembentukan produk teh  herbal,  yaitu  manfaat  (X 9 )  dan  kemudahan memperoleh (X 5 ). Kedua peubah tersebut mampu menerangkan  keragaman  harga  data  komponen utama  kedua  15,7%,  dengan eigen  value 1,882. Peubah  manfaat  merupakan  peubah  paling dominan  dalam  komponen  utama  kedua,  dengan factor  loading 0,469.  Peubah  selanjutnya  yang mewakili komponen utama kedua dalam menentukan  pengambilan  keputusan  pembelian adalah  peubah  kemudahan  memperoleh  produk dengan factor  loading 0,451.  Manfaat  yang dirasakan  atau  dicari  oleh  konsumen  dalam pembelian  teh  herbal  adalah  kesehatan  dan menjaga stamina tubuh.

## Komponen Utama Ketiga
Peubah  yang  mempunyai  peranan  dalam pembentukan  komponen  utama  ketiga  pada proses  pembelian  produk  teh  herbal  adalah peubah merek (X 1 ), peubah pendapatan (X 10 ) dan pilihan  rasa  (X 3 ).  Ketiga  peubah  tersebut  mampu menerangkan  keragaman  data  komponen  utama
ketiga  13,7%,  dengan eigen  value 1,649.  Peubah merek merupakan peubah dominan yang menentukan  pengambilan  keputusan  pembelian produk  dengan factor  loading 0,511,  peubah pendapatan  dengan factor  loading 0,417  dan pilihan  rasa  dengan factor  loading 0,398.  Merek Liza  Herbal  menunjukkan  nama,  tanda  maupun simbol  yang  terdapat  pada  kemasan  teh  herbal. Merek perusahaan juga turut memegang peranan penting dalam menentukan pengambilan keputusan pembelian, karena produk akan mudah dibedakan  dengan  merek  lain  dan  terlebih  lagi Liza Herbal merupakan salah satu merek terkenal di Indonesia.

## Komponen Utama Keempat
Peubah  yang  mempunyai  peranan  terbesar dalam  pembentukan  komponen  utama  keempat pada  proses  pembelian  produk  teh  herbal  adalah peubah  harga  (X 4 ),  kemasan  (X 2 ),  kejelasan  ijin Depkes (X 11 ) dan tradisi konsumen (X 12 ). Peubah- peubah  tersebut  mampu  menerangkan  keragam- an  data  komponen  utama  keempat  10,6%  dan memiliki eigen  value 1,267.  Komponen  utama keempat  dibentuk  oleh  peubah  harga  dengan factor  loading 0,567,  kemasan  0,431,  kejelasan ijin  Depkes  0,394  dan  tradisi  konsumen  0,327. Harga  merupakan  salah  satu  peubah  yang  turut menentukan  proses  keputusan  pembelian  produk teh  herbal  oleh  konsumen.  Harga  yang  dimaksud adalah  tarif  dari  minuman  teh  herbal,  dimana diketahui  bahwa  teh  herbal  termasuk  salah  satu merek  terkenal  di  Indonesia.  Meskipun  demikian semua  konsumen  dari  berbagai  kalangan  dapat menikmati  produk  ini,  karena  harga  minuman  teh herbal relatif terjangkau dengan kemasan eksklusif.

## Komponen Utama Kelima
Peubah  yang  mempunyai  peranan  dalam pembentukan  komponen  utama  kelima  pada proses  pembelian  produk  teh  herbal  adalah peubah kelengkapan kandungan. Peubah tersebut  mampu  menerangkan  keragaman  data komponen  utama  kelima  8,4%  dengan eigen value 1,004.  Peubah  kelengkapan  kandungan memiliki factor  loading 0,554.  Kelengkapan kandungan  merupakan  salah  satu  peubah  yang turut  menentukan  proses  keputusan  pembelian produk  teh  herbal  oleh  konsumen.  Informasi kelengkapan  kandungan  dapat  diperoleh  dari label  pada  kemasan,  maupun  dapat  ditanyakan pada  saat  pameran-pameran  yang  diadakan  oleh perusahaan melalu penjual maupun distributor.

## Strategi Pemasaran Berdasarkan Studi Perilaku Konsumen

## Strategi Produk
Strategi  pengembangan  suatu  produk  yang dilakukan  produsen  disesuaikan  dengan  kebutuh- an  dan  keinginan  konsumen.  Hal  tersebut tercermin dari pilihan rasa yang dibeli dan manfaat yang dicari oleh pembeli. Manfaat yang diinginkan
konsumen  dalam  pembelian  teh  herbal  adalah untuk  kesehatan  dengan  motivasi  pembelian faktor  pilihan  rasa.  Hal  tersebut  sesuai  dengan penjelasan  pada  faktor  psikologis  keputusan pembelian  produk  teh  herbal  di  bab  sebelumnya. Oleh  karena  itu,  penting  bagi  Liza  Herbal  untuk melakukan  suatu  strategi  produk  berdasarkan keterangan  di  atas.  Strategi  produk  tersebut berupa  upaya  menjaga  dan  meningkatkan  mutu teh  herbal  melalui  pengawasan  dan  monitoring bahan baku, keseragaman ukuran dan pencapaian produk yang memenuhi standar untuk produk minuman. Hal tersebut rutin dilakukan oleh perusahaan  melalui  laboratorium  IPB  untuk melakukan uji bahan baku.

## Strategi Harga
Strategi harga yang ditetapkan oleh produsen sangat  mempengaruhi  konsumen  dalam  melaku- kan pembelian. Motivasi konsumen dalam melakukan  pembelian  teh  herbal  adalah  faktor harga.  Strategi  yang  dapat  dilakukan  adalah pemberian potongan harga untuk jumlah pembelian  tertentu.  Pertimbangan  ini  beralasan, karena  dapat  menarik  minat  konsumen  untuk membeli lebih banyak dan memberikan keringanan  biaya  dalam  pembelian.  Sebagian besar  responden  menyatakan  strategi  pemberian potongan  harga  akan  menarik  konsumen  untuk melakukan  pembelian.  Hal  ini  dapat  dijelaskan bahwa produk yang dibeli di masing-masing outlet dengan  jumlah  tertentu  (12  buah)  mendapatkan diskon  10-15%.  Potongan  harga  dipertimbangkan oleh  responden  sebanyak  43%  dari  total responden.

## Strategi Promosi
Promosi  ikut  memegang  peranan  penting dalam memberikan pengaruh terhadap penjualan. Promosi  yang  dilakukan  harus  disesuaikan dengan  tujuan  yang  telah  ditetapkan  perusahaan. Tujuan  dari  usaha  yang  dikelola  Liza  Herbal adalah  memaksimalkan  laba  atau  keuntungan. Upaya  promosi  yang  dapat  dilakukan  adalah melalui  berbagai  kegiatan  pameran  di  Bogor, Jakarta,  Bandung,  Surabaya  maupun  Bali.  Selain itu, website memiliki  peran  yang  cukup  penting dalam  penyebaran  informasi  di  dunia  maya. Tujuan  upaya  ini  menginformasikan  kepada konsumen  tentang  keberadaan  produk  teh  herbal dan  manfaat  yang  diperoleh,  jika  mengonsumsi produk herbal. Jenis promosi ini cukup murah dan efektif,  karena  merupakan  kegiatan  kerja  sama, mengingat  pangsa  pasar  yang  dibidik  adalah menegah ke atas.

## Strategi Distribusi (Tempat)
Tempat  penjualan  merupakan  salah  satu aspek  penting  yang  perlu  diperhatikan  guna menarik  perhatian  konsumen.  Suasana  yang nyaman  dan  bersih  akan  memberi  nilai  tersendiri bagi  konsumen  yang  datang  di outlet mitra  Liza Herbal, termasuk apotik. Sistem penataan
penjualan  yang  baik  dapat  memberikan  sesuatu yang  memudahkan  konsumen  dalam  memilih produk  yang  akan  dibeli.  Upaya  yang  dilakukan dalam penataan penjualan ini berupa penyusunan pilihan rasa yang tersedia, serta menetapkan label nama  jenis  teh  herbal  yang  berada  dietalase. Selain  itu,  Liza  Herbal  memberikan  layanan  siap antar  bekerja  sama  dengan  mitra  kerja  Liza Herbal,  sehingga  memudahkan  keluarga  yang sibuk bekerja.

## Identifikasi Faktor Kekuatan, Kelemahan, Peluang dan Ancaman
Berdasarkan  informasi  yang  diperoleh  dari hasil  wawancara  dan  pengamatan  langsung  di Liza  Herbal,  dapat  diidentifikasi  bahwa  faktor- faktor  strategik  internal  perusahaan  adalah kekuatan  dan  kelemahan  Liza  Herbal  adalah faktor-faktor strategik eksternal perusahaan, seperti  peluang  dan  ancaman  yang  dihadapi  Liza Herbal.  Faktor-faktor  strategik  tersebut  dianalisis dengan  matriks  analisis  SWOT  dan  dihasilkan strategi  SO,  strategi WO,  strategi  ST  dan  strategi WT.  Matriks  analisis  SWOT  Liza  Herbal  secara deskriptif disajikan pada Gambar 1.
Faktor Internal Faktor Eksternal KEKUATAN (S) S1. Mutu produk baik S2. Tenaga kerja profesional S3. Kemudahan diperoleh
S4. Bentuk kemasan eksklusif

## KELEMAHAN (W)
W1. Produksi terbatas
W2. Ukuran kemasan W3. Biaya produksi tinggi
W4. Pemasaran belum optimal
PELUANG (O)
O1. Meningkatnya permintaan O2. Terbukanya pasar ekspor
O3. Kebijakan pemda terhadap produk herbal
Strategi S-O
1.  Meningkatkan produktivitas (O1,O2,O3; S1,S2,S3) 2.  Peningkatan pelayanan
(S2,S4; O1,O3)

## Strategi W-O
1.  Meningkatkan efisiensi pengadaan bahan baku (O1,O2; W1,W3)
2.  Diversifikasi produk
(W1,W4; O1,O2,O3) ANCAMAN (T)
T1. Ketersediaan bahan baku terbatas
T2. Inflasi tinggi
T3. Adanya produk pengganti T4. Pesaing produk herbal lainnya
Strategi S-T 1.  Mempertahankan dan menjaga mutu produk yang dihasilkan (T1,T4; S1,S2)
2.  Meningkatkan kerja sama dengan pemasok (T1,T2,T3; S1,S3)
Strategi W-T 1.  Meningkatkan teknologi produksi dan mutu produk (T1,T2,T4; W1,W3)
2.  Memperbaiki saluran distribusi (W4 ; T3,T4)
Gambar 1. Matriks Analisis SWOT Liza Herbal
Keterangan :   (Oi ; Si) atau (Oi ; Wi) atau (Ti ; Si) atau (Ti ; Wi) menunjukkan kombinasi lingkungan eksternal dengan internal dalam menghasilkan pilihan strategi i = 1, 2,……..n

## Penyusunan mekanisme operasional
Penyusunan  mekanisme  operasional  me- rupakan  batasan  kegiatan  yang  perlu  dilakukan oleh  perusahaan  dalam  proses  pengembangan pemasaran produk teh herbal. Formulasi kebijakan  kualitatif  pada  Gambar  1  dapat dirumuskan sebagai berikut:
a.  Strategi S-O (kombinasi S1-S3 dengan O1-O4) Strategi  ini  didapatkan  dengan  meman- faatkan  dan  memaksimalkan  kekuatan  yang dimiliki oleh perusahaan untuk mengambil atau memanfaatkan  peluang  yang  ada.  Berdasar- kan hasil analisis diperoleh beberapa formulasi strategi  adalah  meningkatkan  produktivitas untuk  meningkatkan  laba  dan  peningkatan pelayanan.  Kondisi  perusahaan  saat  ini memiliki  tingkat  penjualannya  dan  distribusi yang  belum  kuat.  Jaringan  pemasaran  luas, tetapi  perolehan  laba  dalam  per  bulannya masih  belum  optimal.  Untuk  itu  diperlukan upaya untuk meningkatkan produktivitas jaringan  distribusi  dan  peningkatan  pelayanan,
baik dengan bahan baku maupun hasil industri guna meningkatkan penjualan. Dengan adanya kondisi  ini,  diharapkan  Liza  Herbal  dapat mengisi  peluang  dengan  adanya  saluran pemasaran  yang  dimilikinya.  Disamping  itu, perusahaan  diharapkan  mampu  memanfaat- kan kebijakan pemerintah saat ini.
b.  Strategi S-T (kombinasi S1-S3 dengan T1-T5) Strategi  ini  didapatkan  dengan  memak- simalkan  kekuatan  yang  dimiliki  perusahaan dalam  mengantisipasi  ancaman  yang  ada. Berdasarkan  hasil  analisis  diperoleh  beberapa formulasi  strategi,  yaitu  meningkatkan  dan menjaga  mutu  produk  yang  dihasilkan  untuk meningkatkan loyalitas pelanggan dan meningkatkan  kerja  sama  melalui  kemitraan yang  saling  menguntungkan  dengan  pemasok dan  industri  sejenis.  Perusahaan  saat  ini kurang  menunjukkan  kondisi  yang  kuat  untuk menghadapi ancaman yang ada, maka strategi yang  perlu  dilakukan  untuk  menghadapi persaingan dan pengembangan usaha
pemsaran  adalah  melakukan  pemberdayaan secara  optimal  terhadap  sumber  daya  yang ada,  baik  modal,  tenaga  kerja  maupun pengelolaan  usahanya.  Selain  itu,  komitmen perusahaan  dalam  meningkatkan  mutu  bahan baku dan mutu produk teh herbal.
c.  Strategi  W-O  (kombinasi  W1-W4  dengan  O1- O4) Strategi  ini  didapatkan  dengan  usaha menekan  atau  meminimalisasi  kelemahan yang  dimiliki  perusahaan  untuk memanfaatkan peluang  yang  ada  saat  ini.  Berdasarkan  hasil analisis  diperoleh  strategi  menekan  biaya produksi dengan meningkatkan efisiensi, terutama  dalam  pengadaan  bahan  baku  dan diversifikasi  produk  untuk  meningkatkan  laba perusahaan. Secara umum, perusahaan memiliki  kelemahan  yang  sama  dengan industri  kecil  lainnya,  pemasaran  masih  belum optimal.  Perusahaan  memiliki  peluang  yang sangat besar yang seharusnya  mampu ditangkap  oleh  industri,  namun  demikian strategi yang dapat dilakukan oleh perusahaan adalah memenuhi tuntutan peluang, baik mutu maupun kuantitasnya. Strategi untuk mempertahankan mutu adalah dengan pengendalian  bahan  baku  dan  pengawasan mutu produksi secara konsisten .
d.  Strategi  W-T  (kombinasi  W1-W4  dengan  T1- T5)
Strategi  ini  didapatkan  melalui  upaya meminimalisasi kelemahan yang dimiliki perusahaan  untuk  mengantisipasi  ancaman atau untuk
menghadapi
kemungkinan ancaman  yang  ada  dari  lingkungan  eksternal perusahaan. Berdasarkan hasil analisis diperoleh  strategi  meningkatkan  teknologi produksi  dan  mutu  dengan  standar  mutu  yang diinginkan oleh pasar dan memperbaiki saluran distribusi. Kelemahan utama pada perusahaan selain  ketersediaan  biaya  produksi  tinggi,  juga jaringan  distribusi  yang  masih  bersifat  lokal. Oleh  karena  itu,  strategi  yang  dapat  dilakukan adalah  melakukan  promosi  melalui  pameran, website ,  iklan  diberbagai  media  massa  dan elektronik.  Selain  itu,  melakukan  kerja  sama dengan perbankan dan pos Indonesia sebagai upaya mempermudah transaksi pembelian dan delivery order .

## Tahapan implementasi saran
a.  Program teknis strategi internal
Penetapan  program  teknis  merupakan langkah-langkah  dan  rencana  tindakan  bagi pengembangan kegiatan yang telah dijalankan, yaitu meliputi kegiatan produksi dan pemasaran.
b.  Kegiatan produksi Produksi yang dilakukan harus lebih memperhatikan quality  control terhadap  bahan baku, serta mempertahankan jaminan produksi.  Selain  itu,  kegiatan  produksi  juga
harus  dapat  menekan  biaya  produksi,  agar margin keuntungan yang diperoleh lebih besar. c.  Kegiatan pemasaran
Liza  Herbal  dalam  melakukan  pemasaran produknya  disarankan  untuk  menggunakan strategi penetrasi pasar dengan memanfaatkan jaringan  pemasaran  yang  selama  ini  dimiliki, yaitu  mengembangkan  jaringan  yang  telah ada.  Caranya  melalui  promosi,  iklan  dan distribusi. Liza Herbal dituntut untuk memanfaatkan  peluang  pasar  yang  ada,  baik peluang di dalam negeri maupun pasar ekspor.

## Program teknik strategi eksternal
Perlu adanya pelatihan-pelatihan yang dilakukan oleh instansi terkait terhadap perusahaan  mengenai  permasalahan  teknis, permodalan  dan  pemasaran,  misalnya  pelatihan teknologi pengemasan produk teh herbal, pelatihan budi daya tanaman herbal dan pelatihan pembuatan proposal untuk kredit. Selain itu, perlu adanya  pembinaan  oleh  instansi  seperti  dinas pertanian  maupun  dinas  perindustrian  mengenai untuk produk teh herbal, khususnya teknologi budi daya  dan  jadwal  tanam  oleh  petani  tanaman herbal.  Peningkatan  hubungan  kerja  sama dengan  petani  tanaman  herbal  dan  kerja  sama pemasaran  dengan  instansi  dan  departemen terkait  seperti  kedutaan  besar  yang  ada  di Indonesia, Departemen Luar Negeri dan Departemen Perindustrian.

## KESIMPULAN
1.  Faktor internal konsumen mencakup: a.  Kebiasaan  minum  teh  oleh  konsumen telah  menjadi  budaya  anggota  keluarga, frekuensi minum teh herbal 1-2 kali setara dengan  2-3  gelas  sehari.  Rendahnya konsumsi teh herbal, disebabkan responden  relatif  belum  memperhatikan ketepatan  jumlah  dan  ketepatan  proses dalam  penyajian  serta  minum  teh  herbal relatif belum teratur.
b.  Dorongan  faktor  psikologis  konsumen memberikan keyakinan bahwa minum teh herbal  akan  memberikan  manfaat  kese- hatan,  praktis.  Walaupun  pengetahuan tentang manfaat kesehatan diperoleh dari kebiasaan keluarga.
2.  Tiga  peubah  utama  yang  paling  mempenga- ruhi  proses  keputusan  pembelian  teh  herbal dengan  analisis  sidik  peubah  berganda adalah  harga  (0,567),  kelengkapan  kandung- an  (0,553)  dan  merek  (0,511).  Untuk  itu, diperlukan  strategi  bauran  pemasaran:  (a) Menjaga  dan  meningkatkan  mutu  teh  herbal (b)  Pemberian  potongan  harga  untuk  jumlah pembelian  tertentu;  (c)  Promosi  produk melalui  pameran  dan website dan  (d) Pelayanan siap antar dan menjamin kontinuitas ketersediaan teh herbal.
3.  Strategi  pengembangan  pemasaran  produk teh  herbal  yang  dapat  dilakukan  Liza  Herbal sebagai  berikut:  strategi  S-O  adalah  (a) meningkatkan produktivitas jaringan pemasar- an dan (b) peningkatan pelayanan; strategi S- T adalah (a) meningkatkan dan menjaga mutu produk  yang  dihasilkan,  (b)  meningkatkan kerja  sama  dan  kemitraan  yang  saling menguntungkan  dengan  petani  tanaman herbal  dan  industri  sejenis;  strategi  W-O adalah  (a)  menekan  biaya  produksi  dengan meningkatkan  efisiensi,  terutama  pengadaan bahan  baku  dan  (b)  diversifikasi  produk  dan strategi W-T adalah (a) meningkatkan teknologi  produksi  dan  mutu  dengan  standar mutu  yang  diinginkan  oleh  pasar  serta  (b) memperbaiki saluran distribusi.

## DAFTAR PUSTAKA
Apriyantono,  A.  2007.  Prospek  Cerah  Komoditi Teh di Indonesia. Makalah disampaikan pada
Workshop Pengembangan Komoditas Strategi  Perkebunan.  Dewan  Teh  Indonesia 19 April, Bandung.
Ayu,  T.W.C.  2007.  Analisis  Kepuasan  Pelanggan Produk  Herbal  (Studi  Kasus  di  PT  Liza Herbal  International).  Tesis  pada  Program Studi Manajemen dan Bisnis Sekolah Pascasarjana  IPB.  Bogor  (Tidak  dipublikasi- kan).
BPS.  2007.  Kota  Bogor  Dalam  Angka  2006. Badan Pusat Statistik, Bogor.
Engel,  J.F.,  Blackwell,  R.D.  dan  Miniard,  P.W. 1994.  Perilaku  Konsumen  (Terjemahan) Binarupa Aksara, Jakarta.
Hambali E., M.Z. Nasution. dan E. Herliana. 2005. Membuat  Aneka  Herbal  Tea.  Penebar Swadaya, Jakarta.
Johnson,  R.A.  and  Wichern,  D.W.  2002.  Applied Multivariate  Statistical  Analysis.  Prentice  Hall International. Inc, New Jersey.
Nurgiyantoro,  B.  2000.  Statistik  Terapan  untuk Ilmu-Ilmu  Sosial.  Gadjah  Mada.  University Press, Yogyakarta.
Ruslina,  S.  2003.  Teh  63:  Butik  Teh  dari  Pulau Formosa. Swa 23/XX 17 November, Jakarta.
Santoso,  S  dan  F.  Tjiptono.  2001.  Riset Pemasaran:  Konsep  dan  Aplikasi  dengan SPSS.  Penerbit  Elex  Media  Komputindo, Jakarta.
Soelaeman. 2003. Kuasai Lokal, Taklukan Global. Swa 23/XX 17 November: Hal 22-23.
Subarna,  N.  dan  N.  Awalina.  2002.  Daya Substitusi  Produk  Minuman  Teh  Terhadap Minuman  Teh  dan  Dalam  Pasar  Minuman Penyegar  di  Tingkat  Konsumen  Dalam Rumah  Tangga.  Sosio  Ekonomi  Balai Penelitian Teh Dan Kina, Gambung.
Suryadi,  D,  N.  Subarna,  A.I.  Rosyadi  dan  N. Awalina.  2002.  Pengaruh  Iklan  Terhadap Prilaku  Pembelian  Konsumen  Teh  dalam Keluarga. Jurnal Agro Ekonomi.
Sumarwan,  U.  2003.  Perilaku  Konsumen  Teori dan Penerapannya dalam Pemasaran. Ghalia Indonesia, Jakarta.
Tampubolon,  S.M.H.  2002.  Sistem  dan  Usaha Agribisnis:  Kaca  Mata  Sang  Pemikir.  Pusat Studi Pembangunan  IPB dan USESE Foundation, Bogor.