## PENGARUH KOMBINASI EKSTRAK BAWANG HUTAN (Eleutherine americana) DAN PINANG YAKI (Areca vestiaria) TERHADAP GAMBARAN MAKROSKOPIS ORGAN
HATI TIKUS PUTIH JANTAN GALUR WISTAR (Rattus norvegicus)
EFFECT OF COMBINATION OF FOREST ONION (Eleutherine americana) AND CROWNSHAFT PALM NUT (Areca vestiaria) EXTRACT AGAINTS MACROSCOPIC IMAGE OF LIVER ORGAN IN MALE WHITE RAT WISTAR STRAIN (Rattus norvegicus)
Grafland Langkay 1) , Herny I. E. Simbala 1) , Erladys M. Rumondor 1)
1) Program Studi Farmasi FMIPA UNSRAT Manado, 95155
* langkaygrafland@gmail.com

## ABSTRAK
Bawang  Hutan  ( Eleutherine  americana )  digunakan  oleh  masyarakat  setempat  terutama  bagian  umbinya untuk  mengobati  penyakit  kanker.  Pinang  Yaki  ( Areca  vestiaria )  digunakan  oleh  masyarakat  sebagai bahan  obat  tradisional,  biasanya  untuk  menyembuhkan  penyakit  seperti  diare  dan  diabetes.  Tujuan penelitian ini untuk mengetahui gambaran makroskopis kombinasi ekstrak bawang hutan ( E. americana ) dan pinang yaki ( A. vestiaria ) terhadap organ hati dan perubahan berat badan yang terjadi pada tikus putih jantan  galur  wistar  ( Rattus  norvegicus ).  Penelitian  ini  dilakukan  menggunakan  hewan  percobaan  tikus putih  berjumlah  15  ekor,  ekstrasi  dilakukan  dengan  maserasi  menggunakan  etanol  70%,  perlakuan dilakukan selama 14 hari, kemudian dilakukan pembedahan.Gambaran makroskopis dari organ hati tikus putih berwarna merah kecoklatan,  pada berat badan ditimbang sebelum dan sesudah perlakuan.Peneltian menunjukan  bahwa  dengan  pemberian  kombinasi  ekstrak  bawang  hutan  dan  pinang  yaki  tidak memberikan  perubahan  yang  signifikan  terhadap  gambaran  makroskopis  organ  hati  dan  mengalami penurunan berat badan pada tikus putih.
Kata  Kunci :  Bawang  Hutan  ( Eleutherine  americana ),  Pinang  Yaki  ( Areca  vestiaria ),  makroskopis  hati, tikus putih ( Rattus norvegicus )

## ABSTRACT
Forest  Onion  (Eleutherine  americana)  is  used  by  local  people  especially  the  tuber  to  treat  cancer. Crownshaft Palm Nut (Areca vestiaria) is used by the community as an ingredient in traditional medicine, usually  to  cure  diseases  such  as  diarrhea  and  diabetes.  The  purpose  of  this  study  was  to  determine  the macroscopic  description  of  the  combination  of  extract  of  onion  forest  (E.  americana)  and  Crownshaft Palm  Nut  (A. vestiaria) on  the  liver  and  change in  body  weight  that occurred  in  male  white rats  wistar strain (Rattus norvegicus). This research was conducted using 15 white rats, extraction was carried out by maceration using 70% ethanol, treatment was carried out for 14 days, then surgery. Macroscopic Image of the liver of white rats brownish red, the body weight was weighed before and after treatment. Research shows  that  the  combination  of  forest  onion  and  crownshaft  palm  nut  extracts  did  not  give  a  significant change to the macroscopic appearance of the liver and decreased body weight in white rats.
Keyword:  Forest  Onion  (Eleutherine  americana),  Crownshaft  Palm  Nut  (Areca  vestiaria),  macroscopic liver, white rat (Rattus norvegicus)

## PENDAHULUAN
Tumbuhan  herbal  adalah  tumbuhan  atau tanaman  obat  yang  dapat  dimanfaatkan  untuk pengobatan  tradisional  terhadap  penyakit.Sejak zaman  dahulu,  tumbuhan  herbal  berkhasiat  obat sudah dimanfaatkan oleh masyarakat.Pengobatan tradisional terhadap penyakit tersebut menggunakan  ramuan  –  ramuan  dengan  bahan dasar  dari  tumbuh  –  tumbuhan  dan  segala sesuatu yang berasal dari alam.Sampai sekarang, hal  itu  banyak  diminati  oleh  masyarakat  karena biasanya  bahan  –  bahannya  dapat  ditemukan dengan mudah dilingkungan sekitar (Suparmi & Wulandari, 2012).
Tumbuhan berkhasiat obat secara tradisional telah banyak digunakan oleh masyarakat  ketika  penyembuhan  secara  medis susah  dijangkau  secara  ekonomi  ataupun pengobatan secara  medis  tidak  lagi memberikan harapan  penyembuhan.  Untuk  itu,  pemanfaatan tumbuhan berkhasiat dalam penyembuhan penyakit sangat potensial dan perlu dikaji secara ilmiah melalui penelitian (Meitary, 2017).
Bawang  Hutan  ( Eleutherine  americana ) digunakan  oleh  masyarakat  setempat  terutama bagian  umbinya  untuk  mengobati  penyakit kanker  dengan  cara  menumbuk  bagian  umbinya kemudian  diperas  dan  airnya  diminum  setiap hari  pada  pagi  hari  selain  itu  juga  ampasnya ditempel  dibagian  tubuh  yang  terkena  kanker (payudara) (Simbala, 2015).
Kandungan  senyawa  yang  terdapat  dalam umbi  bawang  hutan  terdiri  dari  senyawa flavonoid, saponin, polifenol, alkaloid, glikosida, steroid,  fenolik,  tanin,  triterpenoid  dan  kuinon (Sulastri,  2015).  Senyawa  –  senyawa  yang terkandung dalam bawang dayak yang berpotensi  memiliki  peran  sebagai  antioksidan adalah  flavonoid,  fenolik  dan  tanin  (Meitary, 2017).
Pinang  yaki  ( Areca  vestiaria )  digunakan oleh  masyarakat  sebagai  bahan  obat  tradisional. Pinang  yaki  ternyata  merupakan  tanaman  multi fungsi. Dimana masyarakat
Sulawesi
Utara.biasanya  menggunakan  secara  empiris tanaman  ini  untuk  menyembuhkan  berbagai macam penyakit seperti diabetes dan diare, juga suatu obat kontrasepsi (Simbala, 2015).
Hasil  analisis  fitokimia  menunjukkan bahwa  ekstrak  buah  pinang  yaki  mengandung senyawa  tanin,  flavonoid,  triterpenoid  dimana
senyawa  senyawa  tersebut  berpotensi  sebagai agen pendamping kemoterapi (Simbala, 2015).
Hati  adalah  organ  metabolisme  vital  yang melakukan berbagai fungsi, yang sangat penting bagi  kelangsungan  hidup  hewan  dan  tubuh manusia.  Hati  mengatur  pasokan  energi  tubuh, beberapa  senyawa  penting  dan  membersihkan zat  dengan  beberapa  metode  termasuk  daur ulang, inaktivasi dan ekskresi (Elfiky, 2015).
Hati  merupakan  organ  kedua  setelah  otak dan  merupakan  kompartemen  ekstraseluler utama  pada  vertebrata  Hati  memiliki  tiga fungsi utama  yaitu  penyimpanan,  metabolisme,  dan biosintesis.  Hati  juga  memiliki  peranan  dalam proses  penyerapan  makromolekul  seperti  asam amino, karbohidrat, vitamin, lipid, asam empedu dan kolesterol (Liwandow, 2017).
Uji  toksisitas  akut  adalah  suatu  pengujian untuk menetapkan potensi toksisitas akut LD50, menilai  berbagai  gejala  toksik,  spectrum  efek toksik,  dan  mekanisme  kematian  (Suparmi  & Wulandari, 2012).
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui gambaran makroskopis kombinasi ekstrak bawang  hutan  ( E.  americana )  dan  pinang  yaki ( A. vestiaria ) terhadap organ hati dan perubahan berat  badan  yang  terjadi  pada  tikus  putih  jantan galur wistar ( Rattus norvegicus ).

## METODOLOGI PENELITIAN Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan dibulan November  sampai  bulan  Desember  tahun  2021 di  Laboratorium  Penelitian  Farmasi  Program Studi  Farmasi  Fakultas  Matematika  dan  Ilmu Pengetahuan  Alam  Universitas  Sam  Ratulangi Manado.

## Alat dan Bahan
Alat  yang  digunakan  ialah  Beaker  gelas, batang pengaduk, blender, kertas saring, ayakan, aluminium  foil,  rotary  evaporator,  timbangan analitik,  oven,  corong  pisah,  gelas  ukur,  botol kecil,  hot  plate,  sonifikator,  kulkas  pendingin, cawan  petri,  rak  penelitian,  kandang  tikus, wadah  makanan  tikus,  botol  minuman  tikus, kawat  kas,  dadak  padi,  sonde  lambung  metal, sarung  tangan,  dispo,  tempat  otopsi,  jarum, gunting, pinset, pisau bedah dan toples.
Bahan  yang  digunakan  ialah  umbi Bawang  Hutan  ( Eleutherine  americana )  dan
Pinang yaki ( Areca vestiaria ) yang sudah masak, etanol  70%,  aquades,  latutan  CMC,  eter, makanan  (pellet)  ayam  dantikus  putih  jantan galur wistar ( Rattus norvegicus ).

## PROSEDUR KERJA
Preparasi Sampel
Sampel umbi Bawang Dayak ( Eleutherine Americana )  dan  buah  Pinang  Yaki  ( Areca vestiara ) disortasi basah lalu dicuci menggunakan  air  mengalir  hingga  bersih  dari komponen  pengotornya.  Kemudian  dikupas, dirajang  dan  dikeringkan  ke  dalam  oven  pada suhu 50°C.Selanjutnya sampel yang telah kering lalu  disortasi  kering.  Selanjutnya  di  blender sampai halus.

## Ekstraksi
Serbuk  sampel  umbi  Bawang  Hutan  ( E. americana ) dan buah Pinang Yaki ( A. vestiaria ) ditimbang  sebanyak  500  g,  diekstraksi  secara maserasi  menggunakan  pelarut  etanol  70% sebanyak  2500  mL  hingga  terendam  sempurna. Proses  ekstraksi  maserasi  dilakukan  dengan menggunakan  wadah  yang  ditutupi  dengan aluminiumfoil  dan  disimpan  pada  tempat  yang terlindung  dari  sinar  matahari  selama  5  hari sambil  sesekali  diaduk.  Remaserasi  dilakukan sebanyak  2  kali  dengan  pelarut  etanol  70% sebanyak 1500mL selama masing-masing 3 hari. Ekstraksi  dilakukan  dengan  metode  maserasi karena  cara  pengerjaan  dari  metode  ini sederhana  dan  alat-alat  yang  digunakan  mudah untuk  didapatkan.  Filtrat  etanol  70%  yang diperoleh  kemudian  dikumpulkan  dan  diuapkan dengan  oven  hingga  diperoleh  ekstrak  kental umbi  Bawang  Hutan  dan  Pinang  Yaki.Ekstrak kental  tersebut  ditimbang  dengan  menggunakan timbangan  analitik.  Ekstrak  kental  yang  sudah ditimbang  kemudian  disimpan  dalam  wadah gelas  yang  tertutup  untuk  digunakan  dalam pengujian.

## Pembuatan Larutan CMC
Larutan  CMC  dibuat  dengan  melarutkan 1g  CMC  ke  dalam  30mL  aquadest  dipanaskan sambal  diaduk  sampai  homogen  kemudian ditambahkan  dengan  aqaudest  sampai  volume 75mL, kemudian didinginkan.
Pembuatan  Larutan  Ekstrak  Bawang  Hutan (Eleutherine  americana)  dan  Pinang  Yaki (Areca vestiaria)
Dosis  pemakaian  ekstrak  umbi  Bawang Hutan ( E. Americana ) dan buah Pinang Yaki ( A. vestiaria )  dengan  faktor  konversi  dosis  dari manusia  (70kg)  ke  hewan  uji  (200g)  dengan dikalikan  0,018  yaitu  10,8mg,  14,4mg  dan 21,6mg.  data  tersebut  merupakan  acuan  dari penelitian  ini.  Ekstrak  umbi  Bawang  Hutan  ( E. Americana )  dan  Pinang  Yaki  ( A.  vestiaria ) ditimbang  sesuai  dengan  dosis  disuspensikan dengan  larutan  CMC  0,5%  dalam  masing  – masing labu ukur 100mL. kemudian disonifikasi hingga homogen.

## Perlakuan
Hewan  yang  digunakan  adalah  Tikus Putih  Jantan  Galur  Wistar  ( Rattus  norvegicus ) sebanyak 15 ekor. Pengujian dilakukan dengan 3 (tiga)  kelompok  perlakuan  dan  1  (satu) kelompok  kontrol  normal  sebagai  pembanding. Masing-masing kelompok terdapat 15 ekor tikus Putih  Galur  Wistar  ( R.  norvegicus ).  Pemberian dosis terlebih dahulu di konversikan menggunakan  faktor  konversi  untuk  manusia (70kg)  ke  tikus  (200g)  dengan  dikalikan  0,018. Penelitian  dilakukan  perlakuan  selama  14  hari, masing-masing  konsentrasi  menggunakan  15 hewan uji. Ekstrak Bawang Hutan ( E. americana )  dan  Pinang  Yaki  ( A.  vestiaria ) diberikan  sesuai  dengan  dosis,  yang  diberikan secara oral dengan menggunakan sonde lambung metal dan dispo 10 mL dengan dosis perhari 1cc sonde  lambung  dimasukkan  melalui  mulut sampai  esofagus,  dimasukkan  perlahan-lahan untuk menghindari refluks.

## Pembedahan
Pembedahan  dilakukan  pada  hari  ke  15 dalam  masing-masing  tikus  untuk  3  kelompok perlakuan.  Tikus  yang  akan  dibedah  dimatikan dengan  cara  memasukkan  tikus  kedalam  toples yang  sudah  ditetesi  cairan  eter.  Kemudian setelah  beberapa  saat  tikus  di  pindahkan  di letakkan  diatas  baki  paraffin  keempat  kaki  tikus ditusuk  dengan jarum  untuk  mencegah  gerakan- gerakan yang mengganggu pada saat pembedahan  kemudian  tikus  siap  di  otopsi pembedahan  diawali  dengan  membelah  bagian perut bawah tikus hingga bagian dada, kemudian
organ  diambil  keluar  dari  dalam  tubuh  organ yang diambil ialah organ hati. Pengamatan Makroskopis Pengamatan  secara  makroskopis  dilakukan dengan pengamatan warna, konsistensi permukaan serta penimbangan berat badan. Tabel 1. No Kelompok Faktor Konversi Perlakuan 1 Kelompok Perlakuan I (Dosis 600mg) 0,018 Bawang Hutan dan Pinang Yaki 10,8mg 2 Kelompok Perlakuan II (Dosis 800mg) 0,018 Bawang Hutan dan Pinang Yaki 14,4mg 3 Kelompok Perlakuan III (Dosis 1200mg) 0,018 Bawang Hutan dan Pinang Yaki 21,6mg

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Ekstrasi Ekstrak Bawang Hutan (Eleutherine americana) dan Pinang Yaki (Areca vestiaria)
Tanaman  Bawang  Hutan  ( Eletherine americana ) ini diambil di Desa Passi Kabupaten Bolaang  Mongondow  Sulawesi  Utara  dan Pinang  Yaki  ( Areca  vestiaria )  di  ambil  di Kinilow  Tomohon.  Sampel  yang  digunakan untuk  Bawang  Hutan  hanya  bagian  umbi  dan untuk  Pinang  Yaki  hanya  bagian  buahnya. Proses  Ekstrasi  menggunakan  pelarut  etanol 70% dengan metode maserasi. Pemilihan pelarut etanol  70%  dalam  penelitian  ini  yaitu  karena tidak banyak mengandung kandungan air, mudah menguap sehingga hasil ekstrasi yang didapatkan  lebih  kental  dan  murni  (Haerunisa, 2018).    Sampel  dimaserasi  selama  5  hari  dan diremaserasi  sebanyak  2  kali  filtrat.  Masing  – masing  Bawang  Hutan  ( E.  americana )  dan Pinang Yaki ( A. vestiaria ), warna yang
dihasilkan  merah  kehitaman  hal  ini  sesuai dengan dengan penelitian sebelumnya Liwandow (2017).
Selanjutnya filtrat
dievaporasi  menggunakan  oven  dengan  suhu  40 °C  selama  1  x  24  jam.  Setelah  dievaporasi didapatkan  ekstrak  kental  dengan  pelarut  etanol 70% sebanyak 20,47 g.
Ekstrak kental kemudian dilarutkan dengan larutan CMC masing – masing sebanyak 75ml,  dengan  dibagi  3  kelompok  konsentrasi yaitu  10,8mg  14,4mg  dan  21,6mg.  ditimbang 2,43 g, 3,24 g dan 4,86 g.

## Gambaran  Makroskopis  Tikus  Putih  Jantan Galur Wistar (Rattus norvegicus)
Pengamatan  secara  makroskopis  dimulai pada  saat  otopsi  dilakukan  dan  diperoleh  data mengenai  warna,  konsistensi,  permukaan,  berat badan  dan  berat  organ  hati.  Gambaran makroskopis  organ  hati  kelompok  perlakuan memperlihatkan  warna  merah  kecoklatan  sama dengan kelompok kontrol. Tabel 2. Kelompok Hewan Uji Warna Konsistensi Berat Tikus Berat Organ Hati Kontrol Merah kecokelatan Kenyal 236 7,61 Dosis I (10,8mg) Merah kecokelatan Kenyal 223 7,22 Dosis II (14,4mg) Merah kecokelatan Kenyal 228 6,45 Dosis III (21,6mg) Merah kecokelatan Kenyal 220 7,79
Volume 11 Nomor 2 Mei 2022
Pada  Tabel  2  memperlihatkan  setiap  kelompok uji yang diberikan perlakuan, gambaran makroskopis  dari  organ  hati  pada  kelompok kontrol  berwarnah  merah  kecoklatan  sama dengan  kelompok  yang  lainnya.  Pada  semua
kelompok  memiliki  konsitensi  hati  yang  sama yaitu  kenyal,  sedangkan  pada  berat  organ  hati bervariasi  satu  kelompok  dengan  kelompok lainnya.
Pada kelompok kontrol, gambaran makroskopis  tikus  putih  jantan  galur  wistar (Rattus norvegicus) tidak menunjukan perubahan atau  kelainan  hati.  Pada  permukaan  hati  tidak mengalami  pengerasan,  permukaan  halus  dan warnanya merah kecoklatan.
Pada  kelompok  perlakuan  Dosis  I,  Dosis II  dan  Dosis  III.Gambaran  makroskopis  hati tikus  wistar  tidak  menunjukan  perubahan ataupun  kelainan  yang  bermakna.  Organ  hati tidak  mengalami  pengerasan,  permukaannya halus dan warnanya terlihat merah kecoklatan.
Dari  hasil  pegamatan  pada  kelompok dosis  10,8mg,  14,4mg,  dan  21,6mg  gambaran makroskopis  hati  tikus  putih  jantan  galur  wistar (Rattus norvegicus) menunjukkan bahwa permukaan  hati  halus  dan  berwarna  merah kecoklatan  serta  tidak  menunjukkan  perubahan ataupun  kelainan.  Kelompok  perlakuan  dosis 10,8mg, 14,4mg, dan 21,6mg dengan pemberian ekstrak etanol 70% tidak menunjukan perubahan yang  signifikan  dan  tampak  normal  jika dibadingkan dengan kelompok kontrol.
Menurut  “Kumar  (2007)”,  dalam  jurnal Liwandow (2017), yang menyatakan bahwa hati yang normal memiliki permukaan rata dan halus serta berwarna merah kecoklatan, sedangkan hati yang  normal  memiliki  permukaan  berbintik- bintik dan mengalami perubahan warna.
Hati adalah organ yang berfungsi melawan  infeksi  dan  membersihkan  darah  dari zat-  zat  toksin.  Hati  juga  merupakan  yang penting  dalam  mendetoksifikasi  zat  asing  dan toksik,  secara  histologi  hati  terdiri  dari  lobulus- lobulus  yang  terdiri  dari  sel  hati  yang  dibatasi oleh  sinusoid.  Selain  itu  terdapat  sel  Kupffer yang  memfagosit  zat-zat  asing  yang  masuk  ke dalam  tubuh.  Gagal  hati  terjadi  apabila  fungsi hati  tidak  berjalan  sebagaimana  mestinya, kondisi  gagal  hati  terjadi  secara  kronis,  jika dibiarkan  tanpa  pengobatan  dapat  mengarah pada kondisi sirosis, yaitu terbentuknya jaringan parut  luas  yang  merusak  struktur  hati  dan gangguan fungsi hati.
Menurut penelitian yang dilakukan Sutomo  (2019)  hasil  pengamatan  makroskopis yang  didapatkan  ialah  pengamatan  warna  dan permukaan  organ  hati  tikus  yaitu  hati  berwarna merah  kecoklatan  dan  memiliki  permukaan  rata dan halus.
Menurut penelitian yang dilakukan Kurniawan  (2014)  secara  makroskopis  tidak nampak  adanya  perbedaan  warna  maupun morfologi  hati  antara  kelompok  kontrol  dengan kelompok  perlakuan.  Warna  hati  yang  diamati baik  pada  kelompok  kontrol  maupun  kelompok perlakuan  sama  –  sama  berwarna  merah kecoklatan atau merah pekat.
Kelompok Kontrol Dosis I (10,8mg) Dosis II (14,4mg) Dosis III (21,6mg)
Menurut  penelitian  yang  dilakukan oleh  Manatar  (2012)  Hasil  pengamatan makroskopis  pada  kelima  kelompok  wistar tidak  menunjukan  adanya  perbedaan  yang mencolok.
Berdasarkan  hasil  penelitian  tidak  terjadi perubahan  yang  signifikan  dan  gambaran makroskopik  tampak  normal  pada  organ  hati setelah  perlakuan  dengan  pemberian  kombinasi
ekstrak  bawang  hutan  ( E.  americana .)  dan Pinang  Yaki  ( A.  vestiaria )  selama  14  hari.  Hal ini  menunjukkan  bahwa  ekstrak  etanol  umbi bawang hutan tidak memberikan efek yang dapat merusak organ bentuk dan fungsi organ hati.
Hasil  Penimbangan  Berat  Badan  dan  Berat Organ Hati Tikus Putih Jantan Galur Wistar (Rattus norvegicus)
224 232 215 212 180 185 190 195 200 205 210 215 220 225 230 kontrol 10,8mg 14,4mg 21,6mg Berat Badan Tikus Sebelum Perlakuan 198,33 226,66 202,66 196,66 180 185 190 195 200 205 210 215 220 225 230 kontrol 10,8mg 14,4mg
21,6mg Berat Badan Tikus Setelah Perlakuan
Penimbangan berat badan dan berat organ hewan  bertujuan  untuk  memantau  setelah dilakukan  perlakuan  dan  mengetahui  kesehatan hewan uji serta memantau berat badan tikus dan berat  organ  hati tikus antar  kelompok  perlakuan dengan  kelompok  kontrol.  Penimbangan  berat badan  tikus  dan  berat  organ  hati  tikus  adalah salah  satu  data  pendukung  guna  melihat pengaruh ekstrak kombinasi pada hewan uji.
Dari  hasil  pengamatan  data  grafik  rata  – rata penimbangan berat badan tikus pada gambar diatas  dapat  dilihat  bahwa  berat  badan  tikus selama  14  hari  terjadi  penurunan  berat  badan untuk masing – masing kelompok perlakuan baik kelompok  kontrol  maupun  kelompok  perlakuan masing  –  masing  dosis.  Dari  hasil  pengamatan berat  organ  hati  tikus  pada  gambar  8  dapat dilihat  bahwa  kelompok  dengan  perlakan  dosis 21,6mg  yang  paling  tinggi,  sedangkan  berat organ hati tikus yang paling rendah dapat dilihat pada kelompok perlakuan dengan dosis 14,4mg.
Perubahan  berat  badan  tikus  putih  jantan galur  wistar  ( R.  norvegicus )  yang  mendapat perlakuan tidak terlalu berbeda bila dibandingkan dengan kelompok kontrol. Perubahan  pada  pengamatan  berat  badan  tikus dikarenakan  proses  pertumbuhan  yang  dialami tikus,  dengan  pemberian  makan  yang  teratur juga  adanya  pengaruh  pemberian  kombinasi ekstrak bawang hutan ( E. americana ) dan pinang yaki  ( A.  vestiaria ).  Berdasarkan  penelitian Jessica  (2017),  pengaruh  ekstrak  etanol  buah pinang yaki terhadap gambaran makroskopis
organ  hati  tikus.  Pada  hasil  penelitiannya pengukuran  berat  badan tikus  tidak menunjukan hasil  yang  berbeda  antara  kelompok  perlakuan dan  kelompok  kontrol.  Terjadinya  perbahan berat badan tikus dikarenakan proses pertumbuhan  yang  dialami  tikus  dan  pengaruh dari pemberian eksrak etanol pinang yaki. Yang berarti  tidak  memiliki  pengaruh apapun  ataupun efek toksik.
Pemberian  kombinasi  ekstrak  bawang hutan  ( E.  americana )  dan  pinang  yaki  ( A. vestiaria )  pada  kelompok  perlakuan  dengan dosis  10,8mg,  14,4mg,  dan  21,6mg masih  dapat direspon  dengan  baik  oleh  tubuh  tikus,  dimana setelah  masuk  kedalam  peredaran  darah  yang selanjutnya dibawah ke hati. Pemberian kombinasi ekstrak bawang hutan ( E. americana ) dan pinang yaki ( A. vestiaria ) tidak memberikan kerja  yang  berat  untuk  hati  sehingga  fungsi  hati dapat  berjalan  normal  dan  tidak  mempengaruhi berat dari organ.
Menurut penelitian yang dilakukan Kusnadi  (2016),  rerata  berat  hati  tikus  setelah diberikan ekstrak daun A. conyzoides L selama 7 hari  perlakuan  tidak  memperlihatkan  perbedaan yang  signifikan  antara  kelompok  perlakuan  dan kelompok  kontrol.  Pemberian  perlakuan  dosis ekstrak  daun  dan  akar  A. conyzoides  L sebesar 14,  28,  42,  56  dan  70mg/kg  masih  dapat direspon  baik  oleh  tubuh  tikus,  dimana  setelah masuk kedalam peredaran darah, yang selanjutnya  akan  dibawa  ke  hati.  Pemberian ekstrak  daun  dan  akar  A. conyzoides  L tidak

## BeratOrgan
8.3 8.2 8.1 8 7.9 7.8 7.7 7.6 7.5 7.4 7.3 8.21 7.98 7.84 7.65
Kontrol 10,8mg 14,4mg 21,6mg BeratOrgan
memberikan kerja yang berat pada hati sehingga fungsi  hati  dapat  berjalan  normal  dan  tidak mempengaruhi berat organ hati.
Menurut  Elisma  (2017),  rasio  berat  organ hati  tidak  terjadi  perubahan  yang  begitu  nyata artinya hewan yang diberi variasi dosis memiliki rasio  berat  organ  hati  yang  sama  dengan kelompok  kontrol  (yang  tidak  diberi  dosis) sehingga  pemberian  ekstrak  herbal  sawi  langit tidak  memiliki  pengaruh  ataupun  efek  toksik pada rasio berat organ hati.

## Hasil Pengujian Statistik
Untuk  memperoleh  data  yang  lebih spesifik  mengenai  pengaruh  kombinasi  ekstrak bawang  hutan  dan  pinang  yaki  terhadap  organ hati  tikus  wistar  dan  untuk  melihat  perbedaan rata  –  rata  untuk  setiap  perlakuan  maka
dilakukan  uji  statistika  dengan  analisis ANOVA One  Way .  Syarat  uji ANOVA yaitu  data terdistribusi  normal,  varian  harus  sama  atau homogen, sampel bersifat independen atau tidak berhubungan  satu  sama  lain  (Walpole,  2001). Dilakukan uji ANOVA untuk melihat apakah ada nilai  signifikan  yang  dapat  ditemukan  dalam perbedaan  antara  tikus  kontrol  dengan  tikus perlakuan.
Hipotesis:
H0:  tidak  ada  nilai  signifikansi  antara  setiap kelompok H1:  terdapat  nilai  signifikansi  antara  setiap kelompok
Pengambilan Keputusan: Jika p> 0,05, maka H0 diterima
Jika p< 0,05, maka H0 ditolak
Tabel 3. sv df JK RK F F tabel (0,05) Perlakuan 1 430,564 430,564 3,109 5,99 Galat 6 830,776 138,462 Total 7  1261,340 - - -
Penimbangan  berat  badan  hewan  uji  dilakukan sebelum pemberian ekstrak, kemudian hari ke 14 setelah  pemberian  ekstrak.  Berdasarkan  pada tabel,  penimbangan  berat  badan  tikus  pada kelompok  perlakuan  kontrol,  dosis  1,  dosis  II dan  dosis  III  pada  tikus  diperoleh  nilai  rata-rata berat  badan  tikus  mengalami  penurunan  berat badan, terlihat dimana setiap minggu berat badan tikus  menurun.  Perubahan  berat  badan  secara nyata  merupakan  indikator  yang  paling  mudah terlihat  dan  menjadi  indikator  awal  adanya  efek toksik  dari  sampel  uji  yang  diberikan.  Berat badan  pada  studi  toksisitas,  hewan  coba  yang mendapat  dosis  tinggi  umumnya  kehilangan berat  badan  yang  disebabkan  penurunan  nafsu makan. (Sireeratawong ,2010).
Hasil uji statistik analisis varian satu arah ANOVA One Way diperoleh nilai signifikansi (p <  0,05)  yang  berarti  H0  ditolak.  menunjukkan penurunan  berat  badan  secara  signifikan  pada setiap kelompok perlakuan dan kelompok
kontrol.  Dimana  setiap  dosis  untuk  masing  – masing perlakuan menunjukkan efek yang dapat menurunkan berat badan tikus.
Didukung  oleh  hasil  penelitian  Yusuf (2011), pada Uji Toksisitas Akut Ekstrak Etanol Daun  Klausena  ( Clausena  anisata )  pada  hasil penimbangan berat badan hewan uji menunjukan bahwa  perubahan  berat  badan  pada  tikus  yang mendapatkan perlakuan memiliki sedikit perberbedaan  untuk  masing  –  masing  perlakuan baik  kelompok  kontrol  maupun  kelompok perlakuan.  Hal  ini  menunjukan  bahwa  ada perubahan berat badan setelah pemberian ekstrak daun  klausena  dengan  berbagai  tingkatan  dosis (p < 0,05).
Menurut  penelitian  Listyorini  (2012),  uji keamanan  ekstrak  kayu  jati  ( Tectona  grandis ), dari  hasil  analisis  berat  badan  hewan  uji menggunakan  uji  anova oneway menunjukan bahwa  rata  –  rata  berat  badan  masing  –  masing kelompok  perlakuan  satu  dengan  yang  lain
Volume 11 Nomor 2 Mei 2022
mempunyai  perbedaan  yang  signifikan  (p  < 0,05).

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  didapat bahwa  pemberian  kombinasi  ekstrak  bawang hutan  ( Eletheurine  americana )  dan  pinang  yaki ( Areca  vestiaria )  tidak  berpengaruh  terhadap gambaran  makroskopis  pada  organ  hati.  Dan hasil  penimbangan  rata-rata  berat  badan  tikus sebelum  dan  sesudah  perlakuan  mengalami penurunan berat badan menggunakan uji statistik analisis  dengan  metode  perhitungan ANOVAone way dengan mendapat nilai signifikansi p < 0,05.

## SARAN
Disarankan  untuk  dilakukan  penelitian lebih  lanjut  untuk  mengetahui  apakah  ada pengaruh  kombinasi  ekstrak  bawang  hutan  dan pinang  yaki  secara  mikroskopis  terhadap gambaran  organ  hati  agar  pembaca  mendapat informasi yang lebih luas.

## DAFTAR PUSTAKA
El-fiky BA, Elkhatib, Gamal ZE, Tarek S. 2015.
Hepatoprotective  effects  of  umbilical cords  blood  stem.  Al-Azhar  Assiut Medical Journal.13(3):152–9.
Iskandar,  F.  F.  2014.  Pengarus  Infusa  bawang Tiwai  (Eleutherine  americana  Merr.) Terhadap  Gambaran  Mikroskopik  Ginjal Tikus  Putih  Jantan  (Rattus  norvegicus strain  wistar)  yang  Diinduksi  Uranium, Vol  10,  No  2,  Hal  154.  Fakultas Kedokteran  Universitas  Muhamadiyah, Malang.
Indrawati,  N.  L.,  dan  Razimin.  2013.  Bawang Dayak  Si  Umbi  Ajaib  Penakluk  Aneka Penyakit.PT.  Agromedia  Pustaka,  Jakarta selatan.
Kuntorini,  E.M,  &  Astuti,  M.D.  (2013).
Penentuan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Bulbus  Bawang Dayak (Eleutherine  Americana  Merr.) .  J. Sains dan Terapan Kimia, 4(1), 15-22.
Listyorini,  I.  Punguh.  2012.  Uji  Keamanan Ekstrak  Kayu  Jati  (Tectona  grandis) sebagai  Bio-Larvasida  Aedes  Aegypti terhadap  Mencit  Semarang:  [Skripsi]. Universitas Negeri Semarang.
Liwandouw,  R.  J.  Simbala,  H.  Bodhi,  W. 2017. Pengaruh  Ekstrak  Etanol  Buah
Pinang Yaki (Areca vestiaria) Terhadap Gambaran Makroskopis
Organ  Hati  Pada  Tikus  Putih  Jantan Galur  Wistar  (Rattus  norvegicus) ,
Jurnal  Ilmiah  Farmasi-UNSRAT  Vol 6,  No.  3.  Program  Studi  Farmasi FMIPA UNSRAT, Manado.
Pandaleke,  S.S.,  Queljoe,  ED.,  Abdullah,  S.S.,
(2022).  Uji  Efektivitas  Ekstrak  Etanol Daun  Sirsak  ( Annona  muricata  L. )  Untuk Menurunkan  Kadar  Gula  Darah  Tikus Putih  Jantan  ( Rattus  norvegicus )  Yang Diinduksi  Aloksan, Pharmacon ,  11(1), 1321–1324
Simbala.,  de  Queljoe  E.  2015.  Biodiversitas Tumbuhan  Obat  di  Sulawesi  Utara.Putra Media Grafindo Bandung; 12.
Sireeratawong,  S.,  Piyabhan,  P.,  Singhalak,  T.,
Wongkrajang,  Y.,  Temsiririrkkul,  R., Punsrirat, J. (2010). Toxicity evaluation of sappan  wood  extract  in  rats.J  Med  Assoc Thail, 93(7), S50-S57.
Sulastri,  E.  Oktaviani,  C.  Yusriadi.  2015.
Formulasi  Mikroemulsi  Ekstrak  Bawang Hutan  dan  Uji  Aktivitas  Antioksidan, Jurnal Pharmascience, Vol 2, No 2, Hal 1- 14.  Prodi  Farmasi  FMIPA,  Universitas Tadulako.
Yusuf,  H.  2011.  Uji  Toksisitas  Akut  Ekstrak Etanol  Daun  Klausena  (Clausena  anisate) vol 11 no. 1.