© 2024 Segala bentuk plagiarisme dan penyalahgunaan hak kekayaan intelektual akibat diterbitkannya paper pengabdian masyarakat ini sepenuhnya menjadi tanggung jawab penulis.

## PEMBERDAYAAN
MASYARAKAT

## MELALUI PENGEM- BANGAN BUDIDAYA MAGGOT BLACK SOLDIER FLY (BSF) DENGAN PENERAP- AN DESAIN KANDANG BEBAS HAMA
Muhammad Bibin 1* , Iranita Haryono 2 ,  Andi  Riska  Andreani Syafaruddin 3 , Alifka Mattanete 1 1) Program  Studi  Ilmu  Perikanan, Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang 2) Program Studi Agribisnis, Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang 3) Program  Studi  Ekonomi  dan  Bisnis, Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang Article history Received :  28-09-2023 Revised :  21-11-2023 Accepted  :  02-12-2023
*Corresponding author Muhammad Bibin Email: muhammad.bibin01@gmail.com

## Abstrak
Maggot  BSF  dapat  dijadikan  sebagai  pakan  alternatif  ikan  yang  memiliki kandungan protein yang setara dengan pakan pelet pabrikan. Hal ini sangat dibutuhkan  oleh  Pokdakan  Anugrah  di  Desa  Maddenra  yang  memiliki masalah mengenai harga pelet pabrikan yang semakin tinggi yang menye- babkan biaya operasional tinggi dan kurangnya pengetahuan dan keteram- pilan  pokdakan  terhadap  pakan  alternatif  yang  dapat  mensubstitusikan pakan pelet tersebut. Pokdakan Anugrah pernah membudidayakan maggot BSF namun banyak maggot yang dimangsa oleh predator alaminya seperti tikus, semut rangrang, dan burung sehingga budidaya maggot milik Pokdakan tidak berlanjut. Pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan produksi  budidaya  maggot  kelompok  mitra  sebagai  pakan  alternatif  ikan melalui  penerapan  desain  kandang  bebas  hama.  Tahapan  kegiatan pengabdian meliputi tahap persiapan, sosialisasi, demonstrasi plot,  pendam- pingan  monitoring dan evaluasi. Sebelum dan sesudah kegiatan PKM dilaku- kan  evaluasi  (pre  test  dan  post  test).  Berdasarkan  evaluasi  yang  dilakukan, terjadi peningkatan pengetahuan pokdakan anugrah yang cukup signifikan setelah  diadakan  kegiatan  sosialisasi  dan  demplot  mengenai  tata  kelola budidaya maggot dengan penerapan desain kandang bebas hama sebagai upaya  meningkatkan  produksi  dan  dijadikan  pakan  alternatif  ikan,  terbukti dari data angket kuesioner tingkat pengetahuan dan pemahaman Pokdakan pada saat sebelum sosialisasi dan demplot hanya 8.33% menjadi 100% setelah kegiatan sosialisasi dan demplot. Selanjutnya perlu dilakukan proses pendam- pingan  lebih  lanjut  mengenai  inovasi  pengolahan  maggot  kering  sebagai peluang bisnis yang menjanjikan kedepannya.
Kata  Kunci:  Budidaya  Maggot;  Desa  Maddenra;  Pakan  Alternatif;  Proteksi Hama

## Abstract
Maggot BSF can be an alternative fish feed with a protein content equivalent to the manufacturer's pellet feed. The Anugrah Pokdakan urgently needs this in  Maddenra  Village,  which  has  problems  regarding  the  higher  price  of manufactured pellets, causing high operational costs and a lack of knowledge and skills of Pokdakan towards alternative feeds that can substitute the pellet feed. Pokdakan  Anugrah  once  cultivated  BSF maggots,  but many maggots were preyed upon by natural predators such as rats, hornbill ants, and birds, so Pokdakan's maggot cultivation did not continue. This community service aims to increase the production of partner group maggot cultivation as an  alter- native feed for fish by applying pest-free cage designs. The stages of service activities  include  preparation,  socialization,  plot  demonstration,  monitoring, and  evaluation  assistance.  Evaluation  is  carried  out  before  and  after  PKM activities  (pre-test  and  post-test).  Based  on  the  review  conducted,  it  can increase knowledge of the grace Pokdakan after socialization and demplot activities  were  held  regarding  maggot  cultivation  management  with  the application of pest-free cage designs as an effort to increase production and be used as alternative fish feed, as evidenced by questionnaire data on the level  of  knowledge  and  understanding  of  Pokdakan  at  the  time  before socialization  and  demplot  only  8.33%  to  100%  after  the  activity  socialization and  demplot.  Furthermore,  it  is  necessary  to  carry  out  a  further  mentoring process regarding dry maggot processing innovations as a promising business opportunity in the future.
Keywords:  Maggot  Cultivation;  Maddenra  Village;  Alternative  Feed;  Pest Protection
© 2024 Some rights reserved
DOI: https://doi.org/10.30656/jpmwp.v8i1.7468

## PENDAHULUAN
Pengelolaan  sampah  adalah  salah  satu perhatian  yang  mendesak  dan  menjadi  isu  ling- kungan yang serius yang dihadapi oleh pemerintah di  negara-negara  dengan  tingkat  pendapatan rendah  dan  menengah  ( Kodrianingsih  et  al.,  2023 ). Jenis  sampah  yang  memiliki  jumlah  terbesar  di Indonesia  adalah  sampah  organik  ( Pathiassana  et al.,  2020 ).  Permasalahan  sampah  organik  ini  akan terus  meningkat  karena  adanya  urbanisasi  dan tumbuh  dengan  cepat  di  populasi  masyarakat ( Ridwan et al., 2021 ). Oleh karena itu perlu dirancang sistem pengelolaan sampah organik secara terpadu. Semakin  kuatnya  dorongan  dari  masyarakat  dan perhatian terhadap isu lingkungan telah mendorong para  aktivis  lingkungan  untuk  mengembangkan pendekatan  berkelanjutan  yang  terkait  dengan pengelolaan  sampah,  dengan  fokus  pada  ide ekonomi sirkular.
Salah  satu  teknologi  dalam  menangani sampah  organik  yaitu  dengan  metode  biokonversi, yaitu  penguraian  sampah  menjadi  materi  organik dengan mengubah energi yang terkandung dalam sampah sebagai sumber makanan melalui organis- me  hidup  ( Fitriyah  &  Syaputra,  2021 ).  Proses biokonversi yang dilakukan oleh larva black soldier fly (BSF),  yang  juga  dikenal  sebagai  maggot,  telah terbukti  dapat  mengurangi  jumlah  sampah  organik hingga 56%. Pendekatan biokonversi ini merupakan salah  satu  program  yang  dapat  bekerja  secara sinergis  dalam  mengatasi  isu  lingkungan  terkait pengelolaan  limbah  organik,  sekaligus  meningkat- kan  kesejahteraan  pembudidaya  ikan  dengan menyediakan pakan alternatif yang lebih ekonomis dan mudah diperoleh( Dewi et al., 2023 ). Menghasil- kan pakan alami ini tidak hanya mudah tetapi juga biayanya  tidak  terlalu  besar.  Lebih  lanjut,  pakan alami berbasis maggot ini dapat digunakan sebagai bahan baku pakan karena aman bagi ikan, tersedia sepanjang  waktu,  dan  mengandung  nutrisi  sesuai dengan kebutuhan ikan( Cicilia & Susila, 2018 ). Budidaya maggot untuk pakan alternatif ikan mulai  dikembangkan  oleh  kelompok  Pokdakan Anugrah  yang  terletak  di  Desa  Maddenra  Keca- matan Kulo. Kelompok Pokdakan Anugrah merupa- kan  kelompok  masyarakat  setempat  yang  berhasil membudidayakan  maggot  BSF  untuk  pakan  ikan alternatif  yang  berprotein  tinggi.  Maggot  menjadi salah satu sumber protein hewani  yang kaya nutrisi karena memiliki kandungan protein sekitar 30 hingga 40  persen( Amandanisa  & Suryadarma,  2020 ; Azir  et al., 2017 ). Akan tetapi pada saat ini produksi maggot dirasakan  masih  kurang  jika  dibandingkan  dengan jumlah  ikan  yang  akan  diberikan  pakan,  karena dengan produksi 10 kg per lima hari tidak mencukupi untuk  makan  ikan  pada  kolam  bioflok  dan  kolam tanah mitra yang membutuhkan 2 – 5 kg per kolam
sesuai dengan padat tebar.
Potensi  bisnis  dalam  budidaya  maggot  yaitu budidaya  maggot  tergolong  mudah  dan  berbiaya murah,  pre  pupa  di  Kabupaten  Sidrap  bernilai ekonomis  tinggi  dengan  harga  90.000/kg.  Masa panen 2 minggu, berat panen per kotak ukuran 2 x 1 m^2 = 20 kg. Maggot memerlukan sampah organik sebagai  sumber  makanan  untuk  pertumbuhannya hingga  mencapai  tahap  siap  panen.  Maggot memiliki  kemampuan  untuk  menguraikan  sampah organik dengan tingkat yang tiga kali lipat dari berat tubuhnya dalam waktu 24 jam ( Rukmini, 2020 ). Hal ini berpotensi mengurangi jumlah tonase sampah yang harus  dibuang  ke  Tempat  Pemrosesan  Akhir  (TPA). Sisa pencernaan yang dihasilkan oleh larva maggot (kasgot) bisa dimanfaatkan sebagai pupuk sehingga tidak  menjadi  sampah  baru.  Terdapat  dua  jenis pupuk yang dihasilkan oleh maggot BSF yaitu pupuk maggot cair dan pupuk padat organic  ( Suryono et al.,  2018 ).  Potensi  bisnis  ini  mampu  menghidupkan usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM) baru.
Adapun  permasalahan  yang  terdapat  pada Mitra  Pokdakan  Anugrah  yaitu  kandang  budidaya maggot masih sederhana, belum adanya gagasan teknologi  desain  dalam  pemanfaatan  lahan  budi- daya  maggot  dan  keinginan  untuk  meningkatkan produksi  maggot  pada  lahan  terbatas.  Perma- salahan  produksi  budidaya  maggot  juga  dipenga- ruhi oleh hama alami pada maggot seperti burung, unggas,  tikus  dan  semut.  Kondisi  kandang  maggot kelompok mitra dapat dilihat pada Gambar 1 .

## (a)
(b)
Gambar 1. (a) Maggot hasil budidaya kelompok mitra; (b) Kondisi kandang maggot kelompok mitra
Melalui  skema  pengabdian  kepada  masya- rakat  ini,  tim  pengabdian  PKM  UMS  Rappang memberikan  alternatif  dan  solusi  untuk  mengatasi permasalahan  berdasarkan  persoalan-persoalan media wadah budidaya maggot dan hama sebagai musuh utama maggot dengan pendekatan kepada desain  bebas  hama. Rizal  &  Repi  (2018) berpen- dapat  bahwa  dengan  mengaplikasikan  desain kandang  budidaya  maggot  proteksi  hama  dapat memperkecil risiko pengurangan angka panen dan meningkatkan  jumlah  panen,  sehingga  dapat
DOI: https://doi.org/10.30656/jpmwp.v8i1.7468
meningkatkan perekonomian pada UMKM. Diharap- kan  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  ini dapat bermanfaat untuk Pokdakan Anugrah di Desa Maddenra dalam meningkatkan produksi budidaya maggot  dan  dapat  dijadikan  sebagai  pakan alternatif ikan.

## METODE PELAKSANAAN
Kegiatan  pengabdian  dilaksanakan  tanggal 10  Agustus  2023  –  30  September  2023  yang  ber- tempat  di  Desa  Maddenra  Kecamatan  Kulo Kabupaten  Sidenreng  Rappang.  Peserta  pelatihan sebanyak  40  orang  yang  terdiri  dari  12  orang Kelompok Mitra (Pokdakan Anugrah), 18 orang yang terdiri dari pemuda dan masyarakat Desa Maddenra serta 10 orang mahasiswa UMS Rappang.  Tahapan kegiatan  pengabdian  ini  dilakukan  secara  terarah dan  terukur  dengan  baik  sehingga  dapat  mem- berikan  solusi  dalam  menyelesaikan  permasalahan yang terjadi pada kelompok mitra.

## Tabel 1. Jadwal kegiatan PKM di Desa Maddenra
Kegiatan PKM
Waktu pelaksanaan Permohonan  izin  kepada Kepala  Desa  Maddenra, ketua  Pokdakan  Anugrah,
perumusan  masalah  yang dialami  Pokdakan  Anugrah serta  penentuan  jadwal kegiatan PKM 5 Agustus Sosialisasi budidaya maggot dengan  penerapan  desain kandang  bebas  hama, pakan alternatif dan peluang usaha maggot BSF 10 Agustus, dimulai pukul 9.00 – 11.30 Wita Demonstrasi plot penerapan kandang  maggot  bebas hama dan membuat pakan alternatif dengan larva maggot BSF 26 – 27 Agustus, dimulai pukul 9.00 – 12.00 Wita Pendampingan 2 – 19 September Monitoring dan Evaluasi 30 September
Kegiatan  pengabdian  dilakukan  dengan beberapa  tahap  dari  tahap  persiapan  sampai tahap monitoring dan evaluasi ( Tabel 1 ). Pada tahap persiapan  dilakukan  pengumpulan  informasi  dan permasalahan  yang  dihadapi  oleh  Pokdakan Anugrah. Pada tahap pelaksanaan, akan diadakan sosialisasi tentang budidaya maggot black soldier fly (BSF) sebagai pakan ikan alternatif, dan pengenalan kandang maggot modern bebas hama.
Lokasi  demonstrasi  plot  disediakan  oleh Pokdakan  Anugrah.  Teknik  mendesain  kandang maggot black soldier fly yang dirancang khusus atas perilaku  hama  alami  pada  maggot  seperti  tikus, ayam,  cicak,  dan  semut  rang-rang.  Material  yang
digunakan  dalam  kegiatan  pengabdian  ini  yang memenuhi  kriteria  dalam  budidaya  maggot  yaitu multipleks  ukuran  9  mm  sebagai  media  wadah budidaya,  kawat  ayam  hexagon  sebagai  dinding keliling,  baja  ringan  C  65  x  75  sebagai  rangka  dan lembar atap polikarbonat sebagai bahan atap.
Pada tahap pendampingan tim PKM melaku- kan  kunjungan  rutin  untuk  memastikan  kelompok mitra  telah  terampil  dalam  melakukan  budidaya maggot  dari  sampah  organik  dengan  penerapan kandang bebas hama. Pada tahap monitoring dan evaluasi  dilakukan  secara  berkala  terkait  dengan pemahaman  mitra  dalam  budidaya  maggot dengan  penerapan  desain  kandang  bebas  hama dan  pemanfaatan  sampah  organik  untuk  pakan maggot.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Tahap Persiapan
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat (PKM)  ini  dilakukan  pada  bulan  Agustus  2023. Program pengabdian kepada masyarakat (PKM) di Desa Maddenra Kecamatan Kulo melalui budidaya maggot  dari  sampah  organik  dengan  mengguna- kan desain kandang bebas hama dilakukan secara terstruktur  dengan  melibatkan  kelompok  mitra secara langsung.  Kegiatan  PKM  ini  dimulai  dengan tim  berkunjung  ke  Desa  Maddenra  untuk  bertemu dengan  Kepala  Desa  yang  bertindak  sebagai pembina  kelompok  mitra  dan  ketua  Pokdakan Anugrah ( Gambar 2 ).

## Gambar 2. Kunjungan tim PKM dengan Kepala Desa
Maddenra dan Ketua Pokdakan Anugrah
Dalam  pertemuan  itu  disepakati  bahwa tanggal 10 Agustus 2023 akan dilaksanakan kegiatan pemberian materi dan pada tanggal 11-12 Agustus akan diadakan pelaksanaan demplot. Pada perte- muan  itu  juga  didapatkan  sebuah  permasalahan yang dihadapi oleh kelompok mitra yaitu mahalnya harga  pakan  ikan  komersil  sehingga  memberatkan kelompok mitra dalam mengembangkan usahanya dan  budidaya  maggot  yang  dilakukan  oleh  mitra
DOI: https://doi.org/10.30656/jpmwp.v8i1.7468
belum produktif dikarenakan maggot banyak yang mati  dan  dimangsa  oleh  predator  alaminya sehingga  belum  sanggup  mencukupi  kebutuhan pakan  ikan  budidaya.  Yang  menjadi  faktor  pen- dorong para pembudidaya dalam membuat pakan mandiri adalah harga pakan pabrikan yang  mahal ( Dortmans  et  al.,  2017 ).  Oleh  karena  itu,  dihasilkan beberapa  kesepakatan  antara  lain  mengadakan demonstrasi  plot  budidaya  maggot  dengan  pene- rapan desain kandang bebas hama.

## Tahap Pelaksanaan
Sebelum  pelaksanaan  demplot  pelatihan akan  diadakan  sosialisasi  terlebih  dahulu.  Kegiatan sosialisasi kepada mitra guna memberikan pemaha- man mengenai maggot BSF dan kandang maggot yang  mampu  memproteksi  hama,  sehingga  meng- hasilkan  luaran  kelompok  mitra  memiliki  penge- tahuan  dan  wawasan  mengenai  pemanfaatan maggot  dan  cara  budidaya  maggot  yang  tepat. Kegiatan  sosialisasi  bertempat  di  aula  Desa Maddenra  dan  pemberian  pemateri  oleh  Bapak Nasri  A  selaku  praktisi  maggot  di  Kabupaten Sidenreng Rappang ( Gambar 3 ). Sosialisasi merupa- kan  bentuk  kegiatan  memberikan  gambaran kegiatan  serta  ilmu  mengenai  apa  yang  diper- bincangkan  pada  saat  kegiatan  ( Zubaedi,  2013; Herdiana, 2018 ). Kegiatan sosialisasi dihadiri oleh oleh Camat  Kulo  dan  Kepala  Desa  Maddenra.  Adapun peserta  yang  hadir  sebanyak  40  orang  yang  terdiri dari Kelompok Mitra (Pokdakan  Anugrah), pemuda dan  masyarakat  Desa  Maddenra  serta  mahasiswa UMS Rappang.

## Gambar 3. Peserta sosialisasi budidaya maggot Demonstrasi Plot (Demplot)
Setelah  kegiatan  sosialisasi  selesai,  langkah selanjutnya  yaitu  pelaksanaan  demonstrasi  plot (demplot). Demonstrasi plot (Demplot) adalah salah satu  metode  terbaik  untuk  memperbaiki  hasil,  dan dimanfaatkan  oleh  para  penyuluh  untuk  mempe- roleh  perubahan  perilaku  yang  diinginkan  di masyarakat  pedesaan  ( Hindersah,  2016 ; Auliani  et al.,  2021 ).  Tujuan  pelaksanaan  demplot  ini  adalah memberikan  percontohan  budidaya  maggot
dengan penerapan desain kandang modern bebas hama  kepada  masyarakat  Desa  Maddenra  dan pelaku  bisnis  khususnya  Pokdakan  Anugrah. Pelaksanaan  demplot  dihadiri  oleh  Kepala  Desa Maddenra,  Pokdakan  Anugrah,  masyarakat  Desa Maddenra dan beberapa mahasiswa dari Universitas Muhammadiyah  Sidenreng  Rappang.  Antusias masyarakat dalam demplot ini sangat besar dikare- nakan di Desa maddenra selama ini membutuhkan solusi  untuk  mengatasi  tingginya  harga  pakan  ikan dan ternak dan budidaya maggot dianggap men- jadi solusi untuk mengatasi permasalahan tersebut.
Pada  pelaksanaan  demplot  tersebut  diawali dengan  desain  kandang  maggot  modern  bebas hama  dengan  ukuran  2  x  1  x  2  m.  Bahan  yang digunakan  dalam  pembuatan  kandang  maggot bebas  hama  yaitu  multipleks  9  mm  sebagai  media wadah  budidaya,  kawat  ayam  hexagon  sebagai dinding  keliling  kandang,  baja  ringan  C  65  x  75 sebagai  rangka  dan  lembar  atap  polikarbonat sebagai  bahan  atap.  Desain  kandang  maggot black  soldier  fly  (BSF)  berdasarkan  karakter  dan perilaku  hama  alami  pada  maggot  yaitu  mempro- teksi  sifat  tikus  sebagai  hewan  yang  memiliki kemampuan memanjat, melompat, dan menggigit, berperan  dalam  melindungi  koloni  semut  dan mengakses  area  vertikal,  serta  berperan  dalam melindungi  hewan-hewan  unggas  seperti  burung dan  ayam  yang  menjadi  mangsa  pemakanannya ( Gambar 4 ).

## Gambar 4. Demonstrasi plot (demplot) kandang maggot bebas hama
Desain  kandang  maggot  juga  dibuat  sesuai dengan  ruang  gerak  manusia  ( Ardiansyah,  2022 ). Pendekatan  ini  menjadi  patokan  dalam  menentu- kan  tinggi  dari  dua  lapisan  pertama  wadah  budi- daya  larva  jangkrik  agar  dapat  diakses  oleh manusia.  Ketinggian  kaki  kandang  maggot  adalah 50 cm di atas permukaan tanah. Kapasitas kandang maggot yang dibuat terdiri dari 2 kotak wadah larva maggot,  2  kotak  migrasi  maggot  dewasa,  4  kotak maggot  layak  panen  ( Gambar  5 ).  Dengan  desain kandang  maggot  tersebut,  estimasi  maggot  yang dihasilkan sebesar 40 kg jumlah  panen per 2 minggu. Kandang  maggot  ditempatkan  di  Rumah  ketua
DOI: https://doi.org/10.30656/jpmwp.v8i1.7468
Pokdakan  Anugrah  karena  memiliki  pekarangan yang  luas  dan  kemudahan  untuk  diakses  untuk semua  anggota  pokdakan  dan  masyarakat  Desa Maddenra.  Kemudahan  mengakses  lokasi  dapat meningkatkan  partisipasi  masyarakat  ( Magribi  & Suhardjo,  2004 ).  Kelompok  mitra  juga  diberikan bantuan  1  kg  larva  maggot.  Setelah  adanya kandang  maggot  yang  harus  dipersiapkan  terlebih dahulu  adalah  larva  maggotnya,  sebagai  bibit budidaya BSF. Larva maggot yang dipilih yang sehat dan berkualitas.

## Gambar 5. Desain kandang maggot sesuai ruang gerak manusia

## Tahap Pendampingan
Setelah Demplot selesai, maka dilakukan pen- dampingan  kepada  kelompok  mitra.  Pendamping- an kepada kelompok mitra dilakukan setiap minggu- nya  atau  apabila  kelompok  mitra  mengalami kendala  atau  kesulitan  dalam  membudidayakan maggot ( Gambar 6 ). Pendampingan dilakukan agar memastikan  kegiatan  budidaya  maggot  dengan menggunakan  desain  kandang  bebas  hama  ber- jalan  sesuai  dengan  apa  yang  diharapkan  yaitu dapat  meningkatkan  produksi  dan  produktivitas maggot  sehingga  dapat  dijadikan  pakan  alternatif pada ikan dan serta pemanfaatan sampah organik rumah  tangga  sebagai  makanan  maggot  terus berjalan.  Kegiatan  pendampingan  dapat  mening- katkan etos kerja yang solid dan kinerja yang optimal ( Sutarto et al., 2023 ).
(a) (b)
Gambar 6. (a) Pengecekan kandang maggot; (b) Pengecekan kondisi larva maggot BSF

## Tahap Monitoring dan Evaluasi
Tahap  selanjutnya  setelah  demonstrasi  plot dilakukan,  dilakukan  monitoring  dan  evaluasi. Monitoring  kegiatan  bertujuan  untuk  melihat  per- kembangan budidaya maggot black soldier fly (BSF) dengan  penerapan  desain  kandang  bebas  hama. Kegiatan PKM ini menghasilkan 1 kandang maggot bebas  hama  dan  1  kandang  indukan  lalat  BSF. Kandang  maggot  tersebut  diletakan  di  halaman rumah ketua Pokdakan Anugrah karena kemudahan aksesnya.  Hasil  monitoring  menjadi  input  bagi kepentingan proses selanjutnya. Sedangkan evaluasi dilakukan untuk mengetahui hasil atau capaian akhir dari  kegiatan  atau  program  ( Mustofa,  2012 ). Monitoring kepada kelompok mitra dilakukan secara rutin  seminggu  sekali,  hingga  maggot  masuk  pada fase pupa kemudian menjadi lalat BSF dan bertelur. Berdasarkan  hasil  monitoring  tingkat  kelangsungan hidup maggot BSF sebesar 90% dan kondisi maggot sehat dibanding sebelum adanya kegiatan demplot dan  penerapan  desain  kandang  bebas  hama, tingkat kelangsungan hidup maggot sangat rendah yakni  20%  dikarenakan  banyak  dimangsa  oleh predator alaminya seperti tikus, semut rangrang dan ayam/burung. Dengan tingkat kelangsungan hidup maggot  yang  tinggi  maka  berpotensi  dapat dijadikan  sebagai  pakan  alternatif  pada  ikan kelompok  mitra  menggantikan  pakan  ikan  komer- sil/pabrikan. Budidaya maggot dengan penerapan desain  kandang  bebas  hama  oleh  Pokdakan Anugrah  telah  mampu menghasilkan  10  gram  telur lalat  BSF.  Adapun  10  gram  telur  maggot  tersebut akan menghasilkan sekitar 30 Kg larva maggot. Biaya yang  dibutuhkan  untuk  30  Kg  maggot  sekitar  Rp. 75.000 (biaya bahan baku). Sedangkan harga 1 sak pelet  isi  30  Kg  di  Kabupaten  Sidrap  adalah  Rp 398.000.  Artinya  Pokdakan  Anugrah  dapat  meng- hemat  biaya  pakan  sebesar  Rp  323.000.  Evaluasi dilakukan  melalui  post  test  dengan  cara  mengisi data angket kuesioner yang telah disediakan. Data hasil  angket  kuesioner  post  Demplot  mengenai tingkat pengetahuan budidaya maggot BSF meng- gunakan desain kandang bebas hama (Tabel 2).
Tingkat  pemahaman  kelompok  pokdakan anugrah  terkait  tata  kelola  kegiatan  budidaya maggot BSF, prospek pasar larva maggot BSF, desain kandang  maggot  BSF  bebas  hama  dan  larva maggot  BSF  dapat  dijadikan  sebagai  pakan alternatif  ikan  meningkat  cukup  signifikan.  Seperti pada Tabel  2 ,  sebelum  adanya  kegiatan  demon- strasi  plot  (demplot)  hanya  2  orang  anggota kelompok  mitra  yang  memiliki  pemahaman  yang baik mengenai  tata kelola budidaya maggot BSF, 1 orang  yang memiliki pengetahuan dan pemaham- an  yang  baik  terkait  prospek  pasar  maggot  BSF,  1 orang  yang memiliki pengetahuan dan pemaham- an yang baik terkait desain kandang maggot bebas
DOI: https://doi.org/10.30656/jpmwp.v8i1.7468

## Tabel 2. Data hasil angket kuesioner post demplot
Aspek penilaian kegiatan PKM Jumlah peserta (orang) Persentase (%) Kehadiran mitra dalam kegiatan demplot 12 orang 100 Keaktifan mitra dalam kegiatan demplot 11 orang 91.66 Pengetahuan dan pemahaman kelompok mitra mengenai  tata  kelola  kegiatan  budidaya maggot BSF Pre test Post Test Pre test Post test Baik 2 12 16.66 100 Cukup 3 0 25 0 Kurang 7 0 58.33 0 Pengetahuan  dan  pemahaman  mitra  terkait prospek pasar maggot Pre test Post Test Pre test Post test Baik 1 12 8.33 100 Cukup 3 0 25 0 Kurang 8 0 66.99 0 Pengetahuan  dan  pemahaman  mitra  terkait kandang budidaya maggot bebas hama Pre test Post Test Pre test Post test Baik 1 12 8.33 100 Cukup 2 0 16.66 0 Kurang 9 0 75 0 Pengetahuan dan pemahaman tentang maggot dapat dijadikan sebagai pakan alternatif ikan Pre test Post Test Pre test Post test Baik 2 12 16.66 100 Cukup 2 0 16.66 0 Kurang 8 0 66.66 0
hama kemudian 2 orang yang memiliki pengetahu- an dan pemahaman yang baik mengenai maggot dapat  dijadikan  sebagai  pakan  alternatif  ikan. Setelah dilakukan kegiatan demplot terjadi pening- katan  pengetahuan  dan  pemahaman  menjadi  12 orang (100%)  anggota  Pokdakan Anugrah mengenai  tata  kelola  budidaya  maggot,  pene- rapan  desain  kandang  maggot  bebas  hama  dan larva maggot dapat dijadikan sebagai pakan alter- natif  ikan.  Meskipun  demikian  pemantauan  perlu dilakukan secara kontinyu hingga satu tahun karena siklus  hidup  dari  lalat    black  soldier  fly  (BSF)  yang sangat singkat yaitu sekitar 43 hari ( Fauzi & Sari, 2018 ; Kodrianingsih et al., 2023 ). Hasil monitoring kegiatan PKM dapat dilihat pada Gambar 7 .
(a) (b) Gambar 7. (a) Hasil monitoring kondisi maggot BSF;
(b) Hasil monitoring penampungan sampah organik rumah tangga

## KESIMPULAN
Kegiatan  PKM  pada  Pokdakan  Anugrah berjalan  dengan  lancar  mulai  dari  sosialisasi  dan demplot.  Tingkat  keberhasilan  dari  pencapaian kegiatan  berupa  peningkatan  pengetahuan  dan pemahaman  Pokdakan  Anugrah  ini  adalah  100% merujuk  pada  hasil  post-test.  Kebermanfaatan  dari kegiatan  PKM  ini  selain  peningkatan  pengetahuan dan  pemahaman  Pokdakan  mengenai  budidaya maggot dengan penerapan desain kandang bebas hama adalah inovasi kandang maggot bebas hama ini  dapat  meningkatkan  produksi  maggot  BSF sehingga  dapat  dijadikan  sebagai  pakan  alternatif pada ikan menggantikan pakan komersial/pabrikan dan  menjadi  peluang  bisnis  yang  baru,  sehingga Pokdakan  Anugrah  mendapatkan  penghasilan yang lebih baik. Kegiatan perlu dilakukan pendam- pingan  lebih  lanjut  mengenai  inovasi  pengolahan maggot  kering  sebagai  peluang  bisnis  yang  men- janjikan kedepannya karena bisa dijadikan sebagai pakan ikan hias, burung dan ayam. Maggot  kering memiliki nilai jual yang lebih tinggi dibanding maggot hidup.  Larva maggot  BSF  hidup  dijual  Rp  10.000/Kg sedangkan  larva  maggot  yang  telah  dikeringkan dijual dengan harga Rp 50.000/Kg.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan terima kasih kami sampaikan kepada Direktorat Riset, Teknologi dan Pengabdian Kepada
DOI: https://doi.org/10.30656/jpmwp.v8i1.7468
Masyarakat  Direktorat  Jenderal  Pendidikan  Tinggi, Riset  dan  Teknologi  Kementerian  Pendidikan Kebudayaan,  Riset  dan  Teknologi  Tahun  Anggaran 2023  yang  telah  mendanai  kegiatan  pengabdian masyarakat ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Amandanisa, A., & Suryadarma, P. (2020). Kajian Nutrisi dan Buddaya  Maggot  (Hermentia  illuciens  L.)  Sebagai Alternatif  Pakan  Ikan  di  RT  02  Desa  Purwasari,
Kecamatan Dramga, Kabupaten Bogor. Jurnal Pusat Inovasi Masyarakat, 2(5), 796–804. https://journal.ipb.ac.id/index.php/pim/article/view/
31729
Ardiansyah,  R.  (2022).  Design  Engineering  dan  Analisa Ekonomi  Pembudidayaan  Maggot  sebagai  Bahan Dasar  Pembuatan  Pelet.  Universitas  Islam  Negeri Sultan  Syarif  Kasim  Riau. https://repository.uin- suska.ac.id/61072/
Auliani, R., Elsaday, B., Ari Apsari, D., & Nolia, H. (2021). Kajian
Pengelolaan  Biokonversi  Sampah  Organik  melalui Budidaya Maggot Black Soldier Fly (Studi Kasus: PKPS Medan). Serambi Engineering, 6(4). https://ojs.serambimekkah.ac.id/jse/article/view/351 8 Azir,  A.,  Harris,  H.,  &  Bayu,  R.  K.  H.  (2017).  Production  and
Nutrition  Maggot  (Chrysomya  Megacephala)  Using Different Culture Media Composition. Jurnal Ilmu-Ilmu
Perikanan  Dan  Budidaya  Perairan,  12(1),  34–40. https://jurnal.univpgri-
palembang.ac.id/index.php/ikan/article/view/1412 Cicilia,  A.  P.,  &  Susila,  N.  (2018).  Potensi  Ampas  Tahu terhadap  Produksi  Maggot  (Hermetia  Illucens) sebagai  Sumber Protein  Pakan Ikan.  Jurnal  Anterior, 8(1), 40–47. https://journal.umpr.ac.id/index.php/anterior/article /view/407
Dewi, M. K., Widiatningrum, T., Subekti, N., & Setiati, N. (2023). Efektivitas  Jenis  dan  Frekuensi  Pemberian  Sampah Organik  terhadap  Pertumbuhan  dan  Kualitas Biokonversi  Maggot  BSF  (Hermetia  illucens).  Life Science, 12(1), 1–9. http://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/LifeSci Dortmans,  B.,  Diener,  S.,  Verstappen,  B.,  &    Zurbrügg,  C. (2017). Proses Pengolahan Sampah Organik dengan
Black  Soldier  Fly  (BSF)  Panduan  langkah-langkah lengkap.  Eawag  -  Swiss  Federal  Institute  of  Aquatic
Science and Technology. https://www.eawag.ch/fileadmin/Domain1/Abteilun gen/sandec/publikationen/SWM/BSF/Buku_Panduan _BSF_LR.pdf Fauzi,  R.  U.  A.,  &  Sari,  E.  R.  N.  (2018).  Business  analysis  of maggot cultivation as a catfish feed alternative. Industria: Jurnal Teknologi Dan Manajemen Agroindustri, 7(1), 39-46. https://doi.org/10.21776/ub.industria.2018.007.01.5 Fitriyah,  S.,  &  Syaputra,  E.  M.  (2021).  Biokonversi  Sampah
Organik  dengan  Metode  Larva  Black  Solder  Fly. Jurnal  Kesehatan  Masyarakat,  6(3),  173–178. https://afiasi.unwir.ac.id/index.php/afiasi/article/vie w/187
Herdiana, D. (2018). Sosialisasi Kebijakan Publik: Pengertian dan  Konsep  Dasar.  Jurnal  Ilmiah  Wawasan  Insan
Akademik, 1(3), 13–26. https://www.stiacimahi.ac.id/wp- content/uploads/2019/12/2.-Dian-Herdiana.pdf Hindersah,  R.  (2016).  Penggunaan  demonstrasi  plot  untuk mengubah  metode  aplikasi  pupuk  organik  pada lahan pertanian sayuran di Kota Ambon. Dharmakarya:  Jurnal  Aplikasi  Ipteks  untuk Masyarakat, 5(1), 9-15. https://doi.org/10.24198/dharmakarya.v5i1.8872
Kodrianingsih, W. L., Eliana, N., Imantunang,  A., Julianti, N. R., Hidayati, N., Hutami, S., Ismiyahyi, N., Khairah, N., Rabbani,  A.  R.,  &  Widyadhari,  A.  (2023).  Budidaya Maggot  untuk  Penanganan  Sampah  Organik  dan Menciptakan  Peluang  Usaha.  Prosiding  Seminar Nasional Gelar Wicara, 98–103. https://jppipa.unram.ac.id/index.php/jpmpi/article/ view/3146 Magribi,  L.  O.  M.,  &  Suhardjo,  A.  (2004).  Aksesibilitas  dan Pengaruhnya terhadap Pembangunan di Perdesaan :  Konsep  Model  Sustainable  Accessibility pada  Kawasan  Perdesaan  di  Provinsi  Sulawesi Tenggara.  Jurnal  Transportasi,  4(2),  149–160. https://journal.unpar.ac.id/index.php/journaltranspor tasi/article/view/1775
Mustofa, M. L. (2012). Monitoring dan evaluasi: konsep dan penerapannya  bagi  pembinaan  kemahasiswaan.
Malang: UIN-Maliki Press. http://repository.uin- malang.ac.id/1179/
Pathiassana, M. T., Izzy, S. N., & Nealma, S. (2020). Studi Laju Umpan pada Proses Biokonversi Dengan Variasi Jenis Sampah  Yang  di  Kelola  PT.  Biomagg  Sinergi Internasional  Menggunakan  Larva  Black  Soldier  Fly (Hermetia  Illucens).  Jurnal  Tambora,  4(1),  86–95. http://jurnal.uts.ac.id/index.php/Tambora/article/vie w/550
Ridwan,  R.,  Widyawati,  N.,  &  Idris,  M.  P.  A.  (2021). Pengolahan  Sampah  Organik  Perkotaan  Melalui Budidaya  Maggot.  SNKP-II :  Seminar  Nasional  Karya Pengabdian, 45–50. https://mail.e- journal.janabadra.ac.id/index.php/snkp/article/view File/1598/1068
Rizal,  Y.,  &  Repi.  (2018,  February).  Peningkatan  Produksi Budidaya  Maggot  dari  Sampah  Organik  dengan Penerapan Desain Proteksi Hama. Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Lancang Kuning (pp. 119-124). https://journal.unilak.ac.id/index.php/SNPKM/article/ view/8060
Rukmini,  P.  (2020).  Pengolahan  sampah  organik  untuk budidaya  maggot  black  soldier fly  (BSF).  In Seminar Nasional  Pengabdian  Kepada  Masyarakat  UNDIP 2020 (pp 250-252). https://proceedings.undip.ac.id/index.php/semnasp pm2019/article/view/291
Suryono, S., Wibowo, E., Ario, R., SPJ, N. T., & Azizah, R. (2018). Kondisi  Terumbu  Karang  Di  Pantai  Empu  Rancak Kabupaten Jepara. Jurnal Kelautan Tropis, 21(1), 49- 54. https://doi.org/10.14710/jkt.v21i1.2301
Sutarto,  B.,  Supatmin,  S.,  &  Prabowo,  B.  (2023).  Manfaat
Pendampingan  Pemberdayaan  Masyarakat  dalam Program Pengembangan Berorganisasi di Jabodetabek.  Indonesian  Journal  of  Society Engagement, 4(1), 51–67.
DOI: https://doi.org/10.30656/jpmwp.v8i1.7468
https://doi.org/10.33753/ijse.v4i1.128
Zubaedi,  Z.  (2013).  Pengembangan  Masyarakat  Wacana
dan  Praktik  (Pertama).  Prenada  Media  Group. http://repository.iainbengkulu.ac.id/4430/