INNOVATIVE: Journal Of Social Science Research Volume 3 Nomor 3 Tahun 2023 Page 10356-10371 E-ISSN 2807-4238 and P-ISSN 2807-4246
Website: https://j-innovative.org/index.php/Innovative

## Strategi Komunikasi Pemasaran UMKM Makanan @Mochi_Momi Dalam Promosi Melalui Instagram
Nadya Agustine 1 ✉ , Rastri Kusumaningrum 2 , Nurkinan 3
Ilmu Komunikasi, Universitas Singaperbangsa Karawang Email: nadya6036@gmail.com 1 ✉

## Abstrak
Penelitian  ini  dilatarbelakangi  adanya  sebuah  Usaha,  Mikro,  Kecil  dan  Menengah  (UMKM)  yang merupakan kegiatan usaha yang dilakukan oleh orang perseorangan. UMKM ini merupakan wujud dari pengembangan lapangan kerja agar dapat membantu masyarakat. Untuk memajukan sebuah UMKM,  diperlukan  strategi  komunikasi  pemasaran  yang  tepat  agar  dapat  meningkatkan  hasil penjualan.Seperti UMKM Mochi momi ini yang dapat membantu menyediakan lapangan kerja bagi warga Cianjur. Mochi momi adalah UMKM makanan yang terkenal dengan mochi yang beraneka rasa. Selain itu di Gerai Mochi Momi terdapat produk UMKM dari masyarakat Cianjur. Mochi momi juga menerapkan  strategi  komunikasi  pemasaran  melalui  Instagram  dengan  promosi-promosi  yang dihadirkan.Alasan peneliti tertarik karena ingin mengetahui bagaimana strategi komunikasi diperlukan agar program atau rencana kegiatan yang akan dilaksanakan bermanfaat dan hasilnya sesuai dengan yang  dinginkan.  Penelitian  ini  menggunakan  metode  kualitatif.  Teori  yang  digunakan  yaitu  Teori Integrated  Marketing  Communication  (IMC)  dan  Teori  AIDA  (Attention,  Interest,  Desire,  dan Action).Hasil penelitian yaitu strategi komunikasi pemasaran yang dilakukan Mochi Momi yaitu word of mouth, pemasaran digital dan keaktifan berorganisasi. Hambatannya sering terkena copyright saat mengupload konten di Instagram. Dan untuk evaluasi menggunakan teori attention, interest, desire dan action.
Kata  Kunci: Strategi  komunikasi  pemasaran,  Promosi,  Teori  Integrated  Marketing  Communication (IMC), Teori AIDA (Attention, Interest, Desire, dan Action)

## Abstract
This  research  is  motivated  by  the  existence  of  a  Micro,  Small  and  Medium  Enterprises (UMKM)  which  are  business  activities  carried  out  by  individuals.  UMKM  is  a  form  of employment  development  in  order  to  help  the  community.  To  advance  an  UMKM,  an appropriate marketing communication strategy is needed in order to increase sales results. Such as UMKM Mochi momi which can help provide jobs for Cianjur residents. Mochi momi is a food UMKM which is famous for its various flavored mochi. In addition, at the Mochi Momi Outlet, there are UMKM products from the Cianjur community. Mochi momi also implements  a  marketing  communication  strategy  via  Instagram  with  the  promotions  it presents.The  reason  researchers  are  interested  is  because  they  want  to  know  how  a communication  strategy  is  needed  so  that  the  program  or  activity  plan  that  will  be implemented is useful and the results are in accordance with what is desired. This study uses a qualitative method. The theory used is Integrated Marketing Communication (IMC) Theory and AIDA Theory (Attention, Interest, Desire, and Action).The results of the research are the marketing communication strategies carried out by Mochi Momi, namely word of mouth,  digital  marketing  and  organizational  activity.  Barriers  are  often  exposed  to copyright when uploading content on Instagram. And for evaluation using the theory of attention, interest, desire and action.
Keyword: Marketing  communication  strategy,  Promotion,  Integrated  Marketing Communication (IMC) Theory, AIDA Theory (Attention, Interest, Desire, and Action)

## PENDAHULUAN
UMKM  atau  Usaha,  Mikro,  Kecil  dan  Menengah  adalah  sebuah  kegiatan  usaha  yang dilakukan oleh orang perseorangan atau badan usaha milik perseorangan dengan jumlah aset tidak lebih dari Rp 50 juta dan omzet Rp300 juta. Usaha kecil adalah usaha yang memenuhi kriteria usaha mikro dan dimiliki oleh perorangan atau badan usaha, tetapi bukan merupakan anak diy  perorangan  atau  badan  usaha  non-anak  perusahaan dengan omzet  Rp 2,5 miliar hingga Rp 50 miliar dan aset Rp 500 juta hingga Rp 10 miliar. Menurut Setia (2021), UMKM dikatakan  sebagai  salah  satu  penyuluh  lapangan  pekerjaan  dengan  tujuan  untuk menanggulangi  atau  mengurangi  pengangguran  serta  kemiskinan.  UMKM  ini  merupakan wujud dari pengembangan lapangan kerja agar dapat membantu masyarakat (Setia, 2021).
Salah satu yang berperan penting dalam meningkatkan perekonomian Indonesia yaitu UMKM  kuliner.  Usaha  dibidang  kuliner  merupakan  bisnis  yang  berkembang  di  Indonesia. Munculnya berbagai makanan unik, wisata kuliner dan tren kuliner yang menjadigaya hidup di masyarakat (Ranto, 2016) . Selain itu, makanan atau kuliner ini menjadi sebuah kebutuhan dasar atau kebutuhan pokok manusia untuk bertahan hidup.  Menurut Prabowo, B. N. H. (2018) terdapat 56 juta pelaku UMKM 70% di antaranya  adalah  UMKM  kuliner.  UMKM  kuliner  ini berpotensi  menjadi  penggerak  perekonomian  Indonesia  salah  satunya  untuk  mengurangi pengangguran di Indonesia. Contoh: jika satu pemilik UMKM dapat menyerap 3 pekerja dalam satu stand, dapat dibayangkan jika ada 10 pemilik UMKM, maka dapat menyerap 30 pekerja. UKM kuliner merupakan bisnis yang tidak pernah mati. UKM kuliner terus berkembang pesat seiring pertumbuhan permintaan konsumen (Prabowo, B. N. H., 2018).
Usaha yang diteliti peneliti saat ini yaitu UMKM kuliner Mochi Momi yang terletak di Cianjur. Mochi Momi termasuk kedalam usaha mikro, hal ini ditunjukkan dengan omzet yang diperoleh  oleh  pemilik  UMKM  dalam  sebulan  bisa  mencapai  sebesar  Rp.  8.000.000.00,-. Berdasarkan artikel yang di akses di kompas.com, Mochi adalah kue Jepang atau kue basah yang berbentuk bulat, terbuat dari beras ketan yang di hancurkan menjadi lembut dan lengket ( https://www.google.com/amp/s/amp.kompas.com/food/read/2022/01/15/130900075/sejara h-mochi-di-indonesia-kini-populer-sebagai-oleh-oleh diakses Senin 27 Februari 2023).
Di Jepang, kue ini biasanya dibuat dan disantap saat perayaan tradisional Mochitsuki atau perayaan Tahun Baru Jepang (Istihanah, 2021). Kudapan ini cukup popular di Indonesia, dan dengan mudah dapat ditemukan di took-toko   kue.  Kudapan  ini pun bahkan kerap  di jadikan oleh-oleh di beberapa daerah seperti di Cianjur, dan menjadi oleh-oleh khas Cianjur salah satunya Mochi Momi yang menjadi tempat peneliti untuk meneliti.
Boonie  dan  Kurtz  (2005)  menyatakan  bahwa  promosi  adalah  proses  penyebaran informasi dan membujuk keputusan pembelian. Tidak hanya itu promosi digunakan sebagai strategi komunikasi dalam bisnis komersial, termasuk usaha kecil dan menengah. Jika dilihat secara  umum,  promosi  merupakan  kegiatan  yang  dilakukan  untuk  meningkatkan  suatu barang atau jasa  menjadi  lebih  baik  (Shaid,  2022).
Mochi Momi menjadikan gerai yang  menampung  hasil produksi pelaku UMKM,  namun tetap memiliki ciri khas dengan Mochi yang selalu menjadi  produk unggulan di kota Cianjur. Jumlahnya terus bertambah dan memiliki peminat yang cukup tinggi selama pandemi sampai new  normal  dari  pembeli  yang  datang  Iangsung  atau  memesan  secara  online (Kontenpedia.com, 2021) .
Mochi  Momi  mempromosikan  atau  mengiklankan  produknya  melalui  media  sosial Instagram.  Dengan  begitu  perlu  suatu  upaya  agar  tujuan  dari  UMKM  tersebut  dapat tercapai  salah  satunya  dengan  promosi  atau  bisnis  online  dengan  metode  atau  strategi yang  tepat.  Hal  tersebut  dapat  dilakukan   dengan  membuat  dan  menerapkan  strategi komunikasi yang menarik,  menciptkan minat, kepercayaan dan ketertarikan terhadap produk yang ditawarkan oleh pengelola bisnis online (Bambang, 2005).
Berdasarkan studi terdahulu dengan melakukan wawancara kepada Selaku pemilik Mochi Momi, Ibu Yani Nurmayani mengatakan bahwa Strategi Komunikasi melalui Instagram dinilai menjadi media yang cukup efektif untuk menarik konsumen. Masyarakat dapat dengan mudah melihat produk yang dipasarkan melalui Instagram. Pengaruh Instagram sebagai media sosial untuk menyebarkan pesan bahwa peningkatan jumlah pengikut Mochi Momi telah memadati toko offline, dalam hal ini Instagram sangat berpengaruh untuk penjualan, sehingga produk Cianjur  yang  berkualitas  ini  dapat menembus dan bersaing di Pasar Internasional, termasuk makanan  khas  yang  bisa  dijual.  Kuliner  mochi  dapat  Memanjakan  lidah  pengunjung  saat berkunjung,  tidak  hanya  bisa  menikmati  produk,  tapi  juga  nuansa  alam  yang rasanya pengunjung ingin berlama-lama di cianjur.
Menurut Rahmawati (2016) menyatakan bahwa Instagram ialah salah satu penerapan yang digunakan untuk berbagi foto dan video (Rahmawati, 2016). Instagram menjadi media promosi  yang  efektif  bagi  para  pembisnis  untuk  memberi tahu  atau  mengkomunikasikan bisnis  atau  produknya  melalui aplikasi  dan  media  sosial.  Promosi  melalui Instagram  ini bertujuan  untuk  meningkatkan  minat  beli  konsumen  terhadap  produk  yang  ditawarkan (Diyatma & Rahayu, 2017).
Alasan peneliti memilih Mochi Momi untuk dijadikan penelitian ialah karena Mochi Momi ini merupakan produk UMKM unggul yang diminati banyak orang di kota Cianjur maupun luar kota,  sehingga  kinerja  UMKM  cenderung  menghasilkan  tenaga  kerja  yang  produktif  oleh inovasi  kaum  usaha. Mochi Momi memiliki total 7.581 pengikut dan terus bertambah setiap harinya,  ini  yang  sangat  mempengaruhi  pertumbuhan  penjualan  karena  penggemar merupakan calon konsumen Mochi Momi. Informasi menarik seputar produk yang ditawarkan melalui Instagram Stories dan upload foto Mochi Momi yang selalu aktif. Pendapatan yang dihasilkan dari penjualan produk bisa mencapai 1 juta hingga 5 juta per hari, dan pendapatan tersebut merupakan hasil dari ketelatenan promosi melalui Instagram.
Dari akun instagram tersebut, owner Mochi Momi juga menyediakan kontak yang aktif agar memudahkan konsumen memesan mochi dengan menggunakan handphone saja. Dan
dapat  di  pesan  menggunakan  aplikasi  online  seperti  Gofood  dan  Grabfood.  Sehingga memudahkan konsumen untuk membeli Mochi Momi ini.
Berdasarkan gambar diatas, kedua UKM tersebut sama-sama berada di kota cianjur, dan  sama-sama  memiliki  pengikut  akun  Instagram  yang  cukup  banyak,  akun  Instagram @mochi_momi  sedangkan  akun  Instagram  competitor  memiliki  sekitar  208  pengikut. Kedua UKM ini memiliki perbedaan dalam mengelolah pemasaran dengan menggunakan media sosial. Begitupun dengan tampilan keduannya sangat berbeda & konten yang di upload kedua akun melalui Instagram berbeda. Cukup terlihat jelas kedua akun tersebut.
Menurut  Tandjung  (2011)  media  sosial  pada  saat  ini  menjadi  iklan  media  dan promosi dagang. Media sosial seperti Facebook, Instagram, Twitter, Whatsapp kini memiliki banyak manfaat positif jika kita menggunakannya dengan benar. Misalnya, dapat digunakan di media komersial, termasuk produk lokal, asing, dan terkenal.
Di  era  digital  ini,  memberikan  kemudahan  bagi  para  pelaku  usaha  untuk dapat mempromosikan dan mengiklankan produk serta perusahaan mereka. Media sosial misalnya dapat menjadi suatu media untuk meningkatkan nilai dari  usahanya  tersebut.  Menurut  data survei  terdapat  54%  UMKM  yang  menggunakan  media  sosial  untuk  merangsang
G AMBAR 2 F OLLOWERS @M OCHI _M OMI G AMBAR 1 G AMBAR F OLLOWERS K OMPETITOR
penjualan  saat  ini  (Alika, 2020).  Seperti pemilik  Mochi Momi,  ia  menggunakan  Instagram untuk mempromosikan  produknya  di  industri  kuliner.  Instagram  adalah  salah  satu media sosial  yang  digunakan  untuk  berbagi  foto  dan  video.  Instagram  juga telah  berkembang menjadi sebuah aplikasi yang memungkinkan pengguna dapat mengedit dan mengunggah foto  dan  video.  Hal  tersebut  menarik  para   pelaku  usaha  untuk  memanfaatkan  Instagram sebagai media promosi digital.
Promosi  adalah  bentuk  komunikasi  yang  dilakukan  oleh  pelaku  usaha  kepada konsumennya. Adapun yang dimaksud komunikasi adalah suatu proses yang dilakukan untuk menafsirkan suatu informasi, sikap, dan perilaku orang lain. Informasi tersebut dapat berupa pengetahuan, pembicaraan, gerak  tubuh, sikap, perilaku, dan perasaan. Sikap, dan perilaku ini didasarkan pada pengalaman yang telah dialami oleh orang tersebut (Bungin, 2006).
Alasan  peneliti  tertarik  karena  peneliti  ingin  mengetahui  bagaimana  strategi  di perlukan  agar  program  atau  rencana  kegiatan  yang  akan  di  laksanakan  bermanfaat  dan hasilnya sesuai yanq dinginkan. Adapun hal yang membuat peneliti yakin ialah karena keaktifan sosial  media Instagram  @mochi_momi  yang  menarik  dari  postingan  hingga  caption  yang mengesankan,  serta  progres  yang  baik  dan  admin  @mochi_momi  merespon  pelanggan secepat mungkin dari riwayat komentar hingga DM (direct massage). Peneliti juga tertarik untuk  mengkaji  bagaimana  strategi  komunikasi  @mochi_momi  yang  berkembang  dan berupaya mencapai tujuan  promosinya.
Berdasarkan  pra  penelitian,  penelitian  menyimpulkan  akun  sosial  media Instagram @mochi_momi  tergolong  produk  UMKM  yang  berhasil  pada  kualitas  rasa  makanan, pelayanan, strategi komunikasi  melalui akun sosial  media Instagram  yang sangat berfungsi untuk  mempromosikan  produk  UMKM  Mochi  Momi.  Pendekatan  yang  di  gunakan  dalam penelitian ini yaitu pendekatan kualitatif. Pendeketan kualitatif digunakan untuk mencari solusi dari  masalah  penelitian,  data  dan  hasil  pendekatan  kualitatif  biasanya  berbentuk  narasi (Basrowi,  2008).  Untuk  mendapatkan  data  yang  akurat  bisa  dilakukan  dengan  wawancara, observasi, dan dokumen. Dalam bidang ilmu sosial dan humaniora, penelitian kualitatif biasa digunakan dalam petunjuk  Kajian  Mikro  yang  berkaitan  dengan  pola  dan  perlaku  manusia (behaviour) dan apa yang ada di balik perilaku itu sulit diukur menggunakan angka (Harahap, 2020).
Berdasarkan  uraian  diatas  Penelitian  ini  kemudian  dituangkan  dalam  judul “Strategi Komunikasi  UMKM  Dalam  Promosi  Melalui Instagram  (Studi  Deskriptif  Kualitatif  Pada  IG @mochi_momi Cianjur)”

## METODE PENELITIAN
Metode penelitian ini menggunakan  metode penelitian deskriptif kualitatif. Pendekatan kualitatif  menurut  Creswell  dalam  Raco  (2017)  adalah  cara  untuk  memahami  dan mengeksplorasi  fenomena  sentral.  Metode  kualitatif  menekankan  suatu  analisi  dan  proses penalaran deduktif dan induktif serta analisis dinamis mengenai hubungan antara fenomena yang diamati dengan menggunakan logika ilmiah (Creswell, 2014). Penelitian ini menggunakan jenis  penelitian fieldresearch,  dimana peneliti mengamati secara langsung objek yang diteliti. Dengan merujuk pada penelitian yang diteliti menggunakan teori-teori yang sudah dirumuskan oleh peneliti  terdahulu  (Efenddy,  2007).  Sedangkan  sumber  data  dalam  penelitian ini terbagi menjadi dua sumber, yaitu data primer dan data sekunder.
Teknik  pengambilan  informan  menggunakan Purposive  sampling  digunakan  untuk memilih informan untuk penelitian ini. Strategi pengambilan sampel untuk sumber data dengan tujuan tertentu  dikenal  sebagai  pengambilan  sampel  yang  bertujuan.  Tujuan  tersebut dari beberapa pertimbangan, misalnya subjek atau orang dianggap paling tahu tentang hal-hal yang perlu diantisipasi atau hal-hal yang akan diperiksa.
Dalam penelitian ini memillih subjek penelitian pada ini adalah owner/pemilik Mochi Momi, Pemegang  media  sosial instagram  Mochi Momi  (admin  Mochi  Momi),  staff  Mochi  Momi, konsumen Mochi Momi dan followers Instagram Mochi Momi.
Teknik  analisis  data  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  yaitu  deskriftif  kualitatiif dimana Proses analisis ini juga dilakukan agar peneliti menyajikan informasi yang jelas dan mudah dipahami. Dalam penelitian kualitatif, peneliti mengumpulkan informasi dari berbagi sumber  dan  menggunakan  berbagai  teknik.  Pengamatan  terus  menerus  dilakukan  untuk memperoleh  data.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hubungan Teori IMC dengan Strategi Komunikasi Pemasaran UMKM Makanan @Mochi_Momi Dalam Promosi Melalui  Instagram
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  sudah  dijelaskan  mengenai  strategi  komunikasi pemasaran  pada  UMKM  makanan  Mochi  Momi  dalam  promosi  melalui Instagram  ini berhubungan dengan teori IMC.   Teori IMC  merupakan  konsep  perencanaan  komunikasi pemasaran  yang  menghargai  pentingnya  nilai  tambah  dari  sebuah  perencanaan  yang komprehensif  yang  digunakan  untuk  mengevaluasi  peran -peran  strategi  dari  berbagai
disiplin  komunikasi  contohnya  periklanan,  tanggapan  langsung,  promosi,  penjualan, kehumasan,  dan   menggabungkan   semua   disiplin   tersebut   untuk menyajikan    kejelasan, konsistensi,  dan  dampak  komunikasi  yang  maksimal (Soefijanto, 2012).
IMC ini bertujuan untuk mempengaruhi atau memberi efek langsung kepada khalayak sasaran yang dimilikinya. Teori IMC    menganggap    seluruh    sumber    yang    dapat menghubungkan  pelanggan  atau  calon  pelanggan  dengan  produk  atau  jasa  dari  suatu merek atau perusahaan, adalah  jalur yang potensial untuk menyampaikan  pesan di masa datang (Gobel, 2017).
Promosi merupakan bauran pemasaran yang berkaitan dengan komunikasi. Dimana dalam  proses  promosi  ini  menyampaikan  informasi  mengenai  produk  yang  sudah  ada. Integrated   Marketing   Communications   (IMC)   dapat   dijadikan sebuah  cara  yang digunakan    para    tenaga    pemasaran    dalam    mengembangkan    dan  melaksanakan komunikasi  pemasaran  yang  lebih  konsisten  dan  efektif.  Dengan  metode  ini    diharapkan mampu  menciptakan  brand  image,  meningkatkan  volume  penjualan penjualan,  dan memperluas  pasar  yang  menjadi  sasaran  perusahaan (Darus & Silviani, 2022).
Bauran pemasaran atau promosi yang dilakukan oleh Mochi Momi dari paparan hasil penelitian yang sudah dijelaskan antara lain yaitu :

## 1. Periklanan
Iklan  adalah  sebuah  pesan  yang  disampaikan  dengan  tujuan  untuk memperkenalkan produk kepada audiens melalui platform media tertentu. Periklanan ini adalah  media  yang  mengkomunikasikan  informasi  persuasif  mengenai  suatu  produk, periklanan ini merupakan alat promosi yang kuat (Nuristiyana, 2009). Mochi Momi juga dalam mengenalkan produknya melalui video-video iklan atau konten yang dibuat sendiri dan di upload di media sosial Instagram. Iklan di media sosial ini termasuk dalam social advertising.
Iklan media sosial atau social advertising adalah suatu strategi pemasaran yang memanfaatkan media sosial sebagai alat promosi. Hal ini dilakukan karena media sosial di zaman sekarang mudah di akses kapan saja dan dimana saja, sehingga akan banyak orang yang tahu mengenai Mochi Momi.
Iklan di media sosial ini sebenarnya adalah cara yang cukup mudah dan gratis untuk diterapkan. Maka dari itu tim Mochi Momi mencoba menekankan promosi melalui Instagram. Hal tersebut berhasil karena dengan reels dan insta story yang Mochi Momi upload, membuat calon konsumen penasaran dan banyak yang bertanya. Tidak hanya
itu  Mochi  Momi  pernah  masuk  di  berita-berita  dan  TV  lokal,  sehingga  secara  tidak langsung Mochi Momi diuntungkan karena diketahui oleh masyarakat.

## 2. Public Relations
Public Relations (PR) merupakan senjata yang sangat krusial dalam meyakinkan pasar. PR bertugas mengelola corporate brand dan menjaga reputasi perusahaan agar tetap  baik  di  mata  konsumen  pada  masa  yang  akan  datang.  PR  mencakup  berbagai kegiatan  komunikasi,  seperti  community  relations,  press  release,  press  conference, interview, environmental issues, financial relations, consumer affairs, issues management, dan crisis handling. Namun dalam praktik komunikasi pemasaran, marketer harus pandai memilah area mana saja yang relevan, konstektual, dan efektif sesuai dengan tujuannya (Luthfiyani, 2022).
Kegiatan public  relations  yang  dilakukan  Mochi  Momi  seperti  yang  sudah dijelaskan sebelumnya. Mochi Momi ini pernah masuk di berita online dan TV lokal. Hal tersebut selain untuk membangun awareness calon konsumen juga dapat meningkatkan dan mempertahakan citra yang positif bagi Mochi Momi sendiri.
Selain itu, Mochi Momi juga melakukan consumer affairs dimana di Gerai Mochi Momi, konsumen  dapat  melakukan reservasi  untuk acara-acara tertentu seperti acara ghatering, birthday event dan masih banyak lagi event yang dilakukan di Gerai Mochi Momi. Hal  ini dilakukan agar konsumen  merasa puas  dengan pelayanan yang ada  di Mochi Momi ini. Ketika adanya kepuasan pelanggan tersebut maka citra yang terbentuk pun akan positif.
Selain  dengan  konsumen  atau  pelanggan,  Mochi  Momi  juga  selalu  menjaga hubungan  baik  antar  sesama  karyawan.  Maka  dari  itu  setiap  tahunnya  Mochi  Momi melakukan family ghatering dan yang terkahir kemarin karyawan Mochi Momi melakukan perjalanan ke Puncak Cisarua Bogor. Karena dengan terciptanya hubungan baik antar karyawan akan menghasilkan lingkungan kerja yang sehat dan nyaman.
3. Digital marketing
Digital  marketing  atau  pemasaran  online  ini  merupakan  suatu  usaha  untuk mempromosikan  sebuah  merek  dengan  menggunakan  media  digital  yang  dapat menjangkau konsumen secara tepat waktu, pribadi dan relevan (Yoyo dkk, 2020). Untuk Mochi Momi sendiri menggunakan strategi sosial media marketing untuk promosi dan pemasarannya. Dengan menggunakan Instagram Mochi Momi dapat meningkatkan brand perusahaan.  Strategi  ini  tidak  membutuhkan  biaya  yang  besar  bahkan  bisa  untuk
uploadnya saja gratis tidak berbayar hanya bermodal kuota saja.
Tidak seperti iklan di Telivisi atau media-media lain yang harus mengeluarkan biaya yang begitu mahal. Mochi Momi menggunakan instagram untuk menyebarkan informasi dan  promosi  dengan  lebih  cepat  dan  realtime.  Kemudian  dengan  menggunakan Instagram  Mochi  Momi  dapat  memantau  langsung  bagiamana  berjalannya  strategi penjualan  online  tersebut.  Karena  ketika  mengupload  reels  atau  insta  story  mengenai promo  yang  disediakan,  maka  respon  dari  calon  konsumen  langsung  terlihat.  Bahkan beberapa melakukan pembelian langsung.
Selain  mengeluarkan  biaya  yang  sedikit,  digital  marketing  ini  juga  sangat membantu dalam meningkatkan brand perusahaan dan citra perusahaan. Konten yang disajikan dengan baik oleh Mochi akan menarik perhatian dan minat calon konsumen.
Hubungan Teori AIDA dengan Strategi Komunikasi Pemasaran UMKM Makanan @Mochi_Momi Dalam Promosi Melalui  Instagram
Berkaitan dengan hasil penelitian yang telah dijelaskan sebelumnya, dapat diketahui strategi  komunikasi  pemasaran  Mochi  Momi  melalui Instagram  ini  dengan  komponen- komponen teori AIDA. Menurut Kotler dan Keller Teori AIDA ( Attention, Interest, Desire, and Action)  adalah  sebuah  pesan  yang  harus  mendapatkan  perhatian,  menjadi  ketertarikan, menjadi minat dan mengambil tindakan. Teori ini akan menyampaikan mengenai sebuah kualitas dari pesan yang baik (Khairani dkk, 2018).
Attention (perhatian) yang dilakukan pada strategi komunikasi pemasaran Mochi Momi melalui Instagram tersebut, yaitu melalui konten-konten yang disebarkan di Instagram yang isinya berupa pesan, informasi serta promo-promo menarik yang ada di Mochi Momi. Konten yang dikemas menarik dan disajikan dalam kualitas HD membuat calon konsumen tertarik. Selain itu, dengan konten yang sebagian dibuat di Gerai menjadikan calon konsumen tertarik untuk  mengadakan  acara  di  Gerai  Mochi  Momi.  Dengan  begitu,  pelanggan  yang  sudah mengunjungi Mochi Momi dapat membagikan keseruan dan pengalaman di Mochi Momi melalui media sosial, sehingga Mochi Momi jadi dikenal luas.
Interest  (Ketertarikan)  pada  pemasaran  Mochi  Momi  ini  yaitu  ketika  pengelola Instagram mengupload konten secara rutin dan memberikan promo-promo menarik seperti potongan harga atau harga-harga paket produk Mochi Momi yang tentunya terjangkau.
Desire (Keinginan) konsumen akan muncul ketika melihat promo-promo yang tersedia, hal tersebut menimbulkan rasa ingin tahu dan akhirnya menanyakan hal tersebut kepada admin di Instagram atau WhatsApp. Dengan cara yang sudah dijelaskan sebelumnya dengan
memberikan konten mengenai promo di Mochi Momi, calon pelanggan akan terpengaruh secara emosional dan menginginkan produk Mochi Momi. Keinginan konsumen akan terus meningkat jika, pihak Mochi Momi melayani mereka dengan baik dan respon yang cepat.
Maka  setelah  itu  akan  terjadi Action  (tindakan).  Dari  tindakan  yang  dilakukan  pihak pemasaran Mochi Momi dari tiga tahap sebelumnya, akan menghasilkan sebuah keputusan dari calon konsumen apakah mereka akan membeli produk Mochi  Momi atau tidak. Dan dengan berhasilnya tiga tahap tersebut maka tindakan ( Actiom)  dari calon konsumen ini, yaitu  mereka  akan  memutuskan  untuk  membeli  produk  Mochi  Momi.  Dengan  terjadinya keputusan pembelian ini, maka komponen dari teori AIDA ini berhasil dilakukan oleh pihak pemasaran Mochi Momi dan meningkatkan penghasilan mereka.

## SIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan menggunakan metode kualitatif dengan proses  wawancara  dan  pengamatan  melalui Instagram  mengenai  strategi  komunikasi pemasaran  Mochi  Momi  melalui Instagram  dapat  disimpulkan  bahwa  Strategi  komunikasi pemasaran  UMKM  makanan  Mochi  Momi  dalam  promosi  melalui Instagram  ini  dilakukan dengan  cara  menyebarkan  konten  yang  berisi  pesan  dan  informasi  mengenai  kegiatan  dan promo-promo  menarik  Mochi  Momi.  Hal  ini  dilakukan  dengan  harapan  dapat  menarik perhatian, minat dan keinginan konsumen untuk melakukan pembelian Mochi Momi baik di Gerai langsung maupun online.Hambatan yang dihadapi pihak pemasaran Mochi Momi terletak pada pembuatan dan penyebaran konten di Instagram, karena dalam membagikan postingan di Instagram kerap terkena copyright lagu yang digunakan. Sehingga harus menggunakan lagu sendiri dalam proses edit. Evaluasi Komunikasi yang dilakukan oleh Mochi Momi adalah suatu upaya untuk meningkatkan pemasaran produk yang lebih menarik agar konsumen mengambil keputusan untuk membeli. Evaluasi ini dilakukan dengan cara menarik perhatian dengan konten yang menarik, setalah itu menarik minat dan keinginan konsumen untuk melakukan pembelian.
DAFTAR PUSTAKA
Alika,  R.  (2020).  Survei:  54%  UMKM  Pakai  Media  Sosial  untuk  Pacu  Penjualan saat Pandemi. Katadata.co.id.
Diakses dari https://katadata.co.id/ekarina/berita/5efdb7a7bea69/survei-54  umkm-  pakai- media-sosial-untuk-pacu-penjualan-saat-pandemi
Amelia, D. (2020). Strategi Komunikasi Antarpersona Karyawan Dengan Pelanggan di Erina
Boutique  Semarang  Dalam  Menarik  Minat  Pembeli.  (Skripsi).  Universitas Semarang.
Amelia,  T.  F.  (2021).  Strategi  Komunikasi  Pemasaran  Menggunakan  Brosur  Dalam Pengambilan Keputusan Pembelian Rumah Pada Perumahan Serasi Indah Selaras Karawang. (Skripsi).Universitas Singaperbangsa Karawang.
Atmoko, B. D. (2012). Instagram Handbook. Jakarta: Media Kita.
Bambang.  (2005).  Stategi  Managemen:  Strategi  memenangkan  perang  bisnis.Malang:
Bayumedia.
Basrowi. (2008). Memahami Penelitian Kualitatif. Jakarta: Rineka Cipta.
Boone,  L.  E.  &  David  L.  K.  (2005).  Contemporary  marketing.  Thomson  South  Western,
Ohio, USA.
Bungin, B. (2008). Analisis Data Penelitian Kualitatif. Jakarta: PT. Raja Grafindo Persada. Bungin,  B.  H.  (2006).  Sosiologi  komunikasi:  teori,  paradigma,  dan  diskursus  teknologi komunikasi di masyarakat. Language, 19(-395p), 24cm.
Cangara, H., Elvinaro, A. (2011). Metode Public Relation Kuantitatif dan Kualitatif. Bandung:
Simbiosa Rekatama Media
Chaffey, D., &  Ellism Chadwick, F. (2012).  Digital marketing  :  strategy.  Implementation and.
Carissa, H. (2013). Evaluasi Program Komunikasi Pemasaran Terpadu Laras Asri Resort & Spa Periode 2010-2012.
Creswell, J. W. (2014). Research Design. Yogyakarta: Pustaka Pelajar.
Darus, P., & Silviani, I. (2022). Peran Strategi Komunikasi Dalam Meningkatkan Penjualan Ditinjau Dari Bauran Pemasaran. Message: Jurnal Komunikasi, 11(1), 60-73.
Daulay,  M.  (2014).  Peran  organisasi  dakwah  dalam  pelaksanaan  bimbingan  dan penyuluhan. HIKMAH: Jurnal Ilmu Dakwah dan Komunikasi Islam, 8(1), 98-106.
Diyatma,  A.,  &  Rahayu,  I.  (2017).  Pengaruh  Promosi  Melalui  Media  Sosial  Instagram Terhadap   Keputusan   Pembelian   Produk   Saka   Bistro &bar. eProceedings of Management, 4(1).
Efenddy,  O.  U.  (2007).  Ilmu,  Komunikasi  teori  dan  praktek.  Bandung:  PT  Remaja Rosdakarya.
Faisal, S. (2003). Format-format penelitian sosial.
Gobel, V. S. J., Mingkid, E., & Waleleng, G. J. (2017). Analisis Komunikasi Pemasaran Satuan Penugasan Pariwisata Di Provinsi SulawesiUtara (Studi Pada Program Kunjungan
10.000 Turis Tiongkok). Acta Diurna Komunikasi, 6(1).
Handoko, B. S. (2001). Manajemen Perusahaan Analisa Perikalu Konsumen. Yogyakarta:
Liberty Edisi Pertama. Harahap, N. (2020). Penelitian Kualitatif.
Henderi., Yusup, M., dan Graba, Y. I., (2007). Diakses dari https://artikelsiana.com/pengertian-media-sosial-fungsi/
Herawati, N. (2021). Proses Komunikasi Promosi Sales Promotion Dalam Meningkatkan Minat Beli Konsumen Di Masa Pandemi Covid- 19 “Studi PT Honda Nusantara Sakti Kota Palembang” (Doctoral dissertation, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik).
Isnaini, S. (2010). Implementasi komunikasi pemasaran terpadu sebagai penyampai pesan promosi usaha kecil menengah (UKM) di Indonesia. Jurnal Masyarakat Kebudayaan dan Politik, 22(4), 324-332.
Istihanah, (2021). 10+ Kue Tradisional Jepang Yang Enak Jadi Pendamping Minum Teh. Artikel  Rupa-rupa  https://www.orami.co.id/magazine/amp/kue-  tradisional- jepang
Jaya, I. I., Damajanti, M. N., & Cahyadi, J. (2014). Perancangan Promosi Tempat Tidur Mr Coil. Jurnal DKV Adiwarna, 1(4), 10.
Kadarsan, A. M. (2013). Strategi Komunikasi Pemasaran Roodebrug Di Surabaya (Doctoral Dissertation, Universitas Airlangga).
Kusuma, D. F., & Sugandi, M. S. (2018). Strategi pemanfaatan Instagram sebagai media komunikasi  pemasaran  digital  yang  dilakukan  oleh  Dino  Donuts.  Jurnal Manajemen Komunikasi, 3(1), 18-33.
Kontenpedia.com. (2021). Pandemi Bukan Penghalang UMKM Cianjur Terus Berkembang. Diakses dari  kontenPedia.com  https://library.unismuh.ac.id/opac/detail- opac?id=106625
Luthfiyani,  I.  (2022).  Strategi  Marketing  Public  Relations  CV.  Bhinneka  Store  Karawang Pada Era New Normal (Doctoral dissertation, FISIP UNPAS).
Mc Quail, D. (2011). Teori Komunikasi Massa. Jakarta: Salemba Humanika.
Miles & Huberman. (2007). Analisis Data Kualitatif Buku Sumber tentang Metode-Metode Baru. Terjemahan Tjetjep Rohendi Rohisi. Jakarta: Universitas Indonesia.
Moleong, L. J. (2017). Metodologi Penelitian Kualitatif. Bandung: PT. Remaja Rosdakarya.
Muliansyah, D., & Rahmayanti, R. (2019). Peranan Kualitas Website dan Aplikasi Youtube sebagai Media Komunikasi Pemasaran Terpadu dalam Mempengaruhi Pergeseran Perilaku Konsumen. Journal of Information Technology, 1(2), 63-68.
Nisrina, M. (2015). Bisnis Online Manfaat Media Sosial Dalam Meraup Uang. Yogyakarta : Kobis. Diakses dari https://library.unismuh.ac.id/opac/detail- opac?id=106625
Nuristiyana,  I.  (2009).  Pengaruh  iklan  terhadap  keputusan  pembelian  konsumen  (studi pada konsumen teh botol Sosro di Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Malang) (Doctoral dissertation, Universitas Negeri Malang).
Prabowo, B. N. H. (2018). Persepsi Konsumen Terhadap Bauran Pemasaran Umkm Warung Makan Mi Dan Bakso Pak Kliwon Di Kota Semarang (Doctoral dissertation, Unika Soegijapranata Semarang).
Priansa, D. J. (2017). Perilaku konsumen dalam persaingan bisnis kontemporer.
Puspasari, A. (2014). Pengaruh kualitas produk terhadap word of mouth melalui kepuasan pelanggan. Sumber, 1(1.168), 1-010.
Puspitarini, D. S., & Nuraeni, R. (2019). Pemanfaatan media sosial sebagai media promosi. Jurnal Common, 3(1), 71-80.
Raco, J. R. (2010).  Metode Penelitian  Kualitatif Jenis,  Karakteristik,  dan Keunggulannya. Jakarta: PT Gramedia Widiasarana Indonesia.
Rahman, I. A.,  & Panuju, R. (2017). Strategi Komunikasi Pemasaran  Produk Fair N Pink Melalui Media Sosial Instagram. Wacana : Jurnal Ilmiah Ilmu Komunikasi, 16(2), 214- 224.
Rachmawaty,  A.  (2021).  Strategi  Marketing  Menggunakan  Instagram.  ATRABIS:  Jurnal Administrasi Bisnis (e-Journal), 7(1), 39-51.
Rahmawati, D. (2016). Pemilihan Dan Pemanfaatan Instagram Sebagai Media Komunikasi Pemasaran Online. (Skripsi). Universitas Islam Negeri Sunan Kalijaga.
Ranto,  Dwi  Wahyu  Pril.  Pengaruh  Orientasi  Kewirausahaan  Terhadap  Kinerja  Umkm Bidang Kuliner Di Yogyakarta. Jurnal Bisnis, Manajemen, dan Akuntansi,[Sl], v. 3, n. 2, sep. 2016. ISSN 2252-5483. Available at:<  http://jurnal. amaypk. ac. id/index. php/jbma/article/view/45>. Date accessed: 18 jan. 2023.
Risal, H. S. (2021). Strategi Pengembangan UMKM Melalui Analisis Swot Di Tinjau Dari Ekonomi Islam (Studi Pada Pengembangan Usaha Warung Makan Mbak Daeng Pengayoman Makassar. (Skripsi). Universitas Muhammadiyah Makassar.
Robot,  J.  M.  (2015).  Analisis  Pengaruh  Advertising,  Personal  Selling,  Sales  Promotion, Publicity dan Word of mouth terhadap Keputusan Pembelian. Jurnal Riset Bisnis dan Manajemen, 3(3)
Sasongkoadji, C. (2021). Perencanaan Pesan Komunikasi Pesan Komunitas Fotografi Aviasi
Indonesia  Melalui  Instagram  (Doctoral  Dissertation).  Universitas  Atma  Jaya Yogyakarta.
Setia,  N.  (2021).  Pengaruh  Pemahaman  Akuntansi,  Pelatihan  Akuntansi  Dan  Komitmen Kerja Terhadap Penyusunan Laporan Keuangan Usaha Mikro, Kecil Dan Menengah (UMKM)  Berdasarkan  Standar  Akuntansi  Keuangan  Entitas  Mikro,  Kecil  Dan Menengah  (Sak  EMKM)  Di  PPUMKM  PIK  Pulo  Gadung.  (Doctoral  Dissertation). Universitas Darma Persada.
Shaid, N. J. (2022). Apa Itu Promosi: Pengertian, Tujuan, Jenis, dan Fungsinya. Jakarta:
Kompas.com. Diakses dari
https://money.kompas.com/read/2022/02/19/181905526/apa-itu-promosi- pengertian-tujuan-jenis-dan-fungsinya?page=all
Soefijanto, T. A., & Idris, I. K. (2012). Integrated Marketing Communications: Komunikasi Pemasaran di Indonesia. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.
Sugiyono. (2014). Metode Penelitian Bisnis. Bandung: Alfabeta.
Sugiyono. (2017). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, Dan R&D. Bandung: Alfabeta.
Susanti,  A.  (2019).  Strategi  Komunikasi  Pemasaran  Terpadu  Tempat  Wisata  Dalam Meningkatkan Kunjungan Masyarakat Palembang (Studi Kasus Wisata Jakabaring Sport City Palembang) (Doctoral Dissertation, Uin Raden Fatah Palembang).
Tandjung,  J.  W.  (2011).  18  Jurus  Ampuh  Menyiasati  Persaingan  Bisnis.Yogyakarta:  Andi Publisher.
Umami,  A.  (2018).  Strategi  Komunikasi  Marketing  Bisnis  Retail  Syariah  Di  Minimarket Sodaqo  Dalam  Membangun  Brand  Awareness  (Bachelor's  thesis,  Fakultas  Ilmu dakwah dan Ilmu Komunikasi Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta).
Undang Undang Republik Indonesia Nomor 20 Tahun 2008 Tentang Usaha Mikro, Kecil dan Menengah.
Windu, M. A. S. (2022). Penerapan Strategi Integrated Marketing Communications (IMC) Untuk  Meningkatkan  Loyalitas  Anggota  Kspps  Bmt  Mentari  Bumi  Purbalingga (Doctoral Dissertation, Uin Prof Kh Saifuddin Zuhri).