Krismi Budi Sienatra / Pengembangan Minat dan Keterampilan Kewirausahaan Ibu-Ibu Desa Kesamben Wetan Kecamatan Driyorejo Gresik / LeECOM, Vol. 1, No. 1, Mei 2019, pp. 9–16

## PENGEMBANGAN MINAT DAN KETERAMPILAN KEWIRAUSAHAAN IBU-IBU DESA KESAMBEN WETAN KECAMATAN DRIYOREJO GRESIK

## Krismi Budi Sienatra
Fakultas Manajemen dan Bisnis, Universitas Ciputra
Abstrak : Aktivitas bisnis memiliki kaitan dengan pertumbuhan ekonomi suatu kawasan regional. Jika terdapat aktivitas ekonomi akan mendorong tingkat produk domestic bruto suatu negara. Desa Kesamben Wetan di Driyorejo Kabupaten Gresik merupakan desa yang mayoritas penduduknya masih bekerja sebagai buruh swasta dan petani. Para penduduk desa masih sedikit yang mempunyai usaha sendiri khususnya kaum wanita atau ibu-ibu di mana mereka sebatas sebagai buruh pabrik dan juga ibu rumah tangga. Kepala Desa kemudian bekerja sama dengan Universitas Ciputra melakukan kegiatan pengabdian masyarakat untuk melatih keterampilan dalam berwirausaha dan memberikan wawasan dalam merintis suatu bisnis untuk mengembangkan minat berwirausaha juga. Pelatihan ini dilakukan dengan pembelajaran di desa setempat, melakukan benchmark ke pasar modern, dan di akhir melakukan penjualan di event yang diadakan desa. Dari pelatihan ini menunjukkan peningkatan besarnya minat berwirausaha setelah melakukan pelatihan dengan hasil post-test kuesioner yang diberikan kepada ibu-ibu peserta.
Kata kunci : minat berwirausaha, bisnis masyakarat desa, entrepreneurship

## PENDAHULUAN
Selama beberapa dekade banyak lembaga penelitian berusaha untuk meneliti kontribusi pen- ting kewirausahaan dalam kaitannya dengan per- tumbuhan dan pembangunan ekonomi. Koellinger dan Thurik (2012) menemukan bukti adanya hubungan antara tingkat aktivitas kewirausahaan dan pertumbuhan dan perkembangan ekonomi. Kajian literatur secara empiris berusaha mempela- jari dampak kewirausahaan yang dilakukan oleh masyarakat pada tingkat produk domestik bruto (PDB) pada negara maju maupun negara berkem- bang. Kewirausahaan secara umum khususnya pada start-up telah menjadi titik fokus dalam pembicaraan politik, ekonomi, dan ilmu sosial di sebagian besar negara berkembang di seluruh dunia (Saraf, 2015). Kewirausahaan adalah sebuah
*Corresponding Author. e-mail: krismi.budi@ciputra.ac.id
Jurnal Leverage, Engagement, Empowerment of Community , Vol. 1, No. 1, Mei 2019, 9–16 ISSN 2686-2786 print / ISSN 2685-8630 online
proses mengembangkan kemampuan secara krea- tif dan inovatif untuk dapat jeli melihat peluang pasar yang mampu membuat sebuah bisnis terus bertumbuh dan memiliki nilai.
Desa Kesamben Wetan masih merupakan bagian dari Kabupaten Gresik yang telah eksis sejak sebelum kemerdekaan. Data administrasi pemerintah desa pada pendataan survei terakhir 2014 menunjukkan jumlah 1.550 kepala keluarga dengan total 5.344 jiwa dengan usia produktif 20–49 tahun sebanyak 47,23%. Tingkat Pendi- dikan masyarakat desa masih didominasi jenjang tamatan SD yaitu sebanyak 43,13% sedangkan SMP dan SMA masing-masing sebanyak 20,68% dan 18,64%. Rata-rata tingkat pendapatan Desa Kesamben Wetan Rp 1.700.000,- di mana seba- gian besar bermatapencaharian sebagai buruh swasta sebesar 42,76% sisanya sebagai petani
Krismi Budi Sienatra / Pengembangan Minat dan Keterampilan Kewirausahaan Ibu-Ibu Desa Kesamben Wetan Kecamatan Driyorejo Gresik / LeECOM, Vol. 1, No. 1, Mei 2019, pp. 9–16
yorejo Gresik ini dengan Upaya memberikan pengetahuan dasar entrepreneurship , memberi- kan mindset bisnis bagi masyarakat, memberikan pelatihan bisnis yang dilengkapi dengan sesi inisiasi pengembangan ide bisnis yang dimiliki masyarakat, memberikan pelatihan keuangan un- tuk pencatatan keuangan, penentuan HPP dan administrasi bisnis dasar. Target dari pelatihan ini adalah ibu-ibu warga desa dikarenakan ibu- ibu memiliki lebih banyak waktu luang daripada laki-laki yang mayoritas bekerja sebagai buruh swasta dan petani.

## METODE PELAKSANAAN
Permasalahan masyarakat Desa Kesamben Wetan Kecamatan Driyorejo Kabupaten Gresik akan diatasi dengan mengembangkan solusi ber- basis intervansi yang dikembangkan pada masya- rakat. Sebelum pelaksanaan Program Kemitraan Masyarakat (PKM) maka dilakukan perancangan kegiatan yang berhubungan dengan target dan sa- saran tersebut diantaranya adalah sebagai berikut. 1. Menyusun program/pelatihan/penyuluhan/so- sialisasi/coaching/mentoring bisnis .
2. Menyusun program yang sesuai dengan karak- teristik dan kebutuhan masyarakat untuk menghasilkan produk/jasa yang akan menam- bah pendapatan ekonomi masyarakat.
3. Menyusun program simulasi dan konsultasi/ mentoring internal agar dapat meninjau kegiat- an dari program beserta indikator yang menja- di sasaran di mana akan didesiminasikan dan diraih.
Jumlah peserta dalam kegiatan ini sebanyak 30 orang dari ibu-ibu warga desa dengan ber- bagai macam latar belakang yang pada umumnya adalah ibu rumah tangga. Rincian metode pende- katan PKM kepada mitra akan dijabarkan secara detail pada Tabel 1.
sebesar 12,3% sisanya 37% dengan berbagai macam profesi yang skalanya masih kecil. Ma- yoritas profesi sebagai buruh swasta dianggap belum mampu memenuhi semua kebutuhan ma- syarakat sehingga masyarakat membutuhkan tam- bahan pendapatan guna memenuhi kebutuhan keluarga. Kondisi ekonomi masyarakat harus segera diatasi agar masyarakat mampu bersaing dengan masyarakat sekitar khususnya masya- rakat Kota Surabaya. Hal ini disebabkan karena walaupun berada di wilayah Kota Gresik namun Kecamatan Driyorejo lebih dekat dengan Kota Surabaya karena berbatasan langsung dengan wilayah Surabaya Barat.
Pada observasi kondisi permasalahan Desa Kesamben Wetan permasalahan yang terjadi di- kelompokkan pada empat bagian masalah utama yaitu pengetahuan entrepreneurship , eksplorasi potensi bisnis, eksekusi bisnis, administrasi, dan keuangan bisnis. Secara khususnya pada masalah pengetahuan entrepreneurship kendala utama yang ditemukan adalah masyarakat masih sedikit yang memiliki usaha, tidak memiliki pengetahuan memulai bisnis dan ketakutan memulai bisnis. Berangkat dari permasalahan yang ada maka diperlukan sebuah pelatihan tentang dasar kewi- rausahaan guna meningkatkan minat berwira- usaha dan membuat sebuah usaha dari kemam- puan yang dimiliki. Diharapkan dari pelatihan yang diberikan akan memunculkan wirausaha atau entrepreneur baru di Desa Kesamben We- tan. Entrepreneur secara sederhana adalah orang yang berani dalam mengambil risiko untuk mem- buka usaha dengan melihat peluang yang ada. Berani mengambil risiko artinya bermental man- diri dan berani memulai usaha, tanpa diliputi rasa takut atau cemas sekalipun dalam kondisi ketidakpastian (Ruswanti, et al. 2015).
Solusi yang diberikan untuk masalah yang ada dan mendorong munculnya entrepreneur baru di Desa Kesamben Wetan Kecamatan Dri-
Krismi Budi Sienatra / Pengembangan Minat dan Keterampilan Kewirausahaan Ibu-Ibu Desa Kesamben Wetan Kecamatan Driyorejo Gresik / LeECOM, Vol. 1, No. 1, Mei 2019, pp. 9–16
Tabel 1 Matriks Permasalahan, Solusi, Metode Program Pelatihan Entrepreneurship Desa Kesamben Wetan
Kec. Driyorejo Kabupaten Gresik Masalah Mitra Solusi Metode Keterbatasan Pengetahuan Entrepreneurship 1. Masyarakat tidak pernah memulai bisnis.
2. Tidak adanya pengetahuan peternak tentang bisnis.
3. Ketidaksiapan masyarakat memulai bisnis (takut risiko bisnis).
1. Upaya memberikan pengetahuan dasar entrepreneurship . 2. Memberikan mindset bisnis bagi masyarakat. 3. Pengadaan modul dasar pengembangan bisnis.
1. Koordinasi Tim PKM dan Mitra mengadakan pelatihan bisnis.
2. Pengadaan modul pelatihan berisi konsep membangun bisnis.

## Eksplorasi Potensi Bisnis
Masyarakat tidak memanfaatkan peluang bisnis yang ada di lingkungannya. Memberikan pelatihan bisnis yang dilengkapi dengan sesi inisiasi pengembangan ide bisnis yang dimiliki masyarakat. Pelatihan bisnis untuk memetakan potensi mitra dan peluang bisnis yang cocok untuk dikembangkan.

## Eksekusi Bisnis
1. Masyarakat tidak memiliki standardisasi pengolahan produk/jasa.
2. Membutuhkan peluang pasar bagi produk/jasa yang diproduksi oleh masyarakat. 1. Sosialisasi pengenalan jenis- jenis kemasan dari produk yang dihasilkan.
2. Mengenalkan mitra pada jalur- jalur pemasaran melalui simulasi pemasaran. 1. Koordinasi dengan ahli pengolahan produk dan pemberian pelayanan (servis).
2. Benchmarking packing pada produk sejenis yang ada di pasar.

## Administrasi dan Keuangan Bisnis
Masyarakat tidak mengerti cara menghitung HPP dari produk yang dihasilkan. Memberikan pelatihan keuangan untuk pencatatan keuangan, pembukuan dan penentuan HPP dan administrasi bisnis dasar. Pelatihan dan simulasi untuk memberikan Pemahaman konsep pengelolaan keuangan dasar (HPP dan pencatatan transaksi sederhana).
Guna memenuhi dan mencapai tujuan dari program kerja ini maka disusun jadwal pelatihan dan materi yang diadakan di balai Desa Kesam- ben Wetan di mana jadwal disusun seperti pada Tabel 2.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Dalam kegiatan ini disusun beberapa materi secara berangkai dengan dimulai dari hal-hal berikut.

## 1. Penggalian Potensi
Pertemuan awal dilakukan dengan materi penggalian informasi untuk potensi diri. Hal ini diperlukan agar para peserta dapat mengetahui potensi dirinya. Materi tentang penggalian po- tensi dilakukan diperlukan untuk mengarahkan ibu-ibu peserta untuk memulai suatu bisnis de- ngan kemampuan yang dimilikinya. Pada materi penggalian potensi diri ternyata didapatkan hasil di mana sebenarnya ibu-ibu telah memiliki ke- mampuan dalam menciptakan sebuah produk
Krismi Budi Sienatra / Pengembangan Minat dan Keterampilan Kewirausahaan Ibu-Ibu Desa Kesamben Wetan Kecamatan Driyorejo Gresik / LeECOM, Vol. 1, No. 1, Mei 2019, pp. 9–16
dan jasa untuk dijual secara kecil di mana terurai sebagai berikut.
sebuah usaha dapat dilakukan dengan mengamati dan mengejar kualitas dari produk atau jasa yang telah ada. Melakukan benchmark diperlu- kan agar para peserta belajar membuat produk yang telah terstandar di pasaran. Produk yang ada di pasar dan telah diterima oleh konsumen memiliki standar minimal seperti kemasan, kualitas produk, dan harga. Hal ini diperlukan agar ibu-ibu peserta dapat mengikuti apa saja yang diterima pasar sehingga tidak perlu sulit untuk memikirkan suatu produk atau jasa yang baru. Kegiatan benchmark ini dilakukan dengan mengunjungi pasar yang skala lebih besar di Surabaya yaitu Pasar Genteng dan Pasar Atum. Dalam kegiatan benchmark ini para peserta mendatangi tempat-tempat yang menjual produk sesuai dengan usahanya saat ini untuk membeli produk yang ada di pasar guna (a) mengamati kualitas dari produk tersebut untuk mampu diadaptasi, (b) mempelajari kemasan yang diguna- kan dan membandingkan dengan kemasan dari produk ibu-ibu, (c) menanyakan bagaimana mela- kukan pemasaran dengan sistem konsinyasi di toko-toko yang ada di Pasar Genteng dan Pasar Atum Surabaya, (d) mencari distributor bahan baku yang lebih murah untuk keperluan pem- buatan produk dari ibu-ibu peserta.

## Tabel 2 Jadwal Kegiatan Pelaksanaan
No. Tanggal Pelaksanaan Program Kegiatan 1 11 Maret 2019 Entrepreneurship introduction dan Penggalian Potensi 2 12 Maret 2019 Benchmarking tahap I 3 18 Maret 2019 Penyusunan business plan 4 19 Maret 2019 Penentuan HPP dan inovasi 5 25 Maret 2019 Prototype 6 26 Maret 2019 Benchmarking tahap II 7 1 April 2019 Pengolahan produk dan menciptakan jasa. 8 2 April 2019 Materi pemasaran online, offline, dan event 9 8 April 2019 Persiapan eksekusi pemasaran online, offline, dan event 10  9 April 2019 Peningkatan pengetahuan pengelolaan bisnis 11  12 April – 12 Mei 2019 Market testing 12  13 Mei 2019 Penutupan program No.  Bidang Usaha Kemampuan atau Usaha Dijalankan 1 Makanan dan minuman 1. Membuat sinom 2. Membuat kue kering
3. Membuat sambal
4. Membuat sambal pecel
5. Membuat peyek
6. Membuat mie ayam
7. Membuat es kelapa muda
2 Produk jadi 1. Membuat gantungan kunci dari kain flanel
2. Membuat perabotan dari kertas koran 3 Jasa 1. Jasa dekorasi
2. Jasa jahit
3. Jasa bimbingan belajar les
Setelah penggalian potensi, dilakukan tahap berikutnya dengan memberikan pre-test tentang minat berwirausaha untuk melihat gambaran awal sejauh mana para ibu-ibu memiliki keingin- an untuk berwirausaha.

## 2. Benchmarking dan Penyusunan Business Plan
Materi benchmark diberikan untuk menje- laskan kepada para peserta dalam membuat
Gambar 1 Benchmarking Pasar Atum
Krismi Budi Sienatra / Pengembangan Minat dan Keterampilan Kewirausahaan Ibu-Ibu Desa Kesamben Wetan Kecamatan Driyorejo Gresik / LeECOM, Vol. 1, No. 1, Mei 2019, pp. 9–16
Setelah melakukan benchmark sesuai de- ngan keperluan dari jenis produk ibu-ibu peserta lalu kemudian membuat business plan dengan menggunakan alat business model canvas. Bench- mark yang dilakukan dengan melakukan kun- jungan ke Pasar Genteng dan Pasar Atum mem- berikan gambaran bagaimana para peserta ibu- ibu untuk membuat business plan dan menyusun rencana ke dalam business model canvas.

## 3. HPP dan Inovasi
Benchmark dilakukan sebagai cara belajar untuk mengadaptasi dari produk dan jasa yang ada dipasarkan. Setelah melakukan benchmark langkah berikutnya para peserta ibu-ibu diajarkan untuk melakukan inovasi. Inovasi ini dilakukan
produk dan jasa dilakukan penambahan inovasi. Dalam pembelajaran HPP dibutuhkan karena se- bagian besar dari peserta tidak mengetahui sebe- rapa besar keuntungan, penetapan harga jual ide- al, dan penambahan inovasi apakah memengaruhi tingkat keuntungan.

## 4. Prototype dan Pengolahan Produk Jasa
Aktivitas selanjutnya adalah pembuatan pro- totype dan pengolahan produk jasa setelah ke- giatan benchmark dan inovasi. Para peserta mem- buat produk mereka setelah melakukan bench- mark dan melakukan beberapa inovasi. Proto- type barang dan jasa ini dibuat sesuai dengan apa yang telah ibu-ibu pelajari dengan terjun langsung ke lapangan untuk membuat produk yang menjadi acuan standar di pasar-pasar. Pro- totype kemudian dievaluasi dan diberikan masuk- an mentoring oleh para fasilitator agar ke depan- nya semakin baik yang dimulai dari masukkan rasa, tampilan, dan kemasan untuk produk ma- kanan dan minuman. Produk barang bukan ma- kanan diberi masukan pada tampilan fisik, kera- pian, penggunaan warna, dan finishing dari pro- duk tersebut. Pada jasa diberikan mentoring dengan masukkan keunggulan jasa yang ditawar- kan, tarif yang dikenakan, dan mengedukasi perlunya service recovery jika jasa yang ditawar- kan tidak sesuai harapan dari konsumen. Ser- vice recovery adalah suatu tindakan yang diambil oleh suatu perusahaan untuk mempertahankan loyalitas konsumen dengan menunjukkan respons dan tindakan yang tepat pada keluhan konsumen (Sudrajat et al., 2014).

## 5. Pemasaran Melalui Online, Offline, Event dan Market Testing
Para ibu-ibu peserta juga kemudian diajar- kan juga untuk melakukan pemasaran melalui
Gambar 2 Materi HPP dan Business Plan
di mana memberikan hal baru atau nilai tambah dari produk-produk yang di pasaran sehingga pro- duk dan jasa yang dihasilkan oleh ibu-ibu memiliki perbedaan dan memberikan nilai lebih dibanding- kan produk. Selain itu para peserta ibu-ibu juga diajarkan untuk menghitung harga pokok produk- si dari barang dan jasa yang dihasilkan. Pembel- ajaran menghitung HPP dilakukan ketika produk atau jasa sebelum melakukan inovasi dan ketika
Krismi Budi Sienatra / Pengembangan Minat dan Keterampilan Kewirausahaan Ibu-Ibu Desa Kesamben Wetan Kecamatan Driyorejo Gresik / LeECOM, Vol. 1, No. 1, Mei 2019, pp. 9–16
media online, offline dan melalui event. Pema- saran yang telah dilakukan selama ini oleh ibu- ibu peserta adalah melalui word of mouth dan membuka toko di rumah. Pada materi pema- saran offline ibu-ibu peserta diajarkan untuk melakukan konsinyasi dan bagaimana sistem konsinyasi dijalankan. Selain itu ibu-ibu juga diberikan bagaimana memanfaatkan kegiatan event atau pop up market untuk memasarkan produknya dimulai dari target event yang sesuai, tempat dan waktu, hingga desain dari boot pada event agar menarik perhatian konsumen. Pada materi pemasaran online para peserta diajarkan melalui media apa online yang dapat digunakan dalam memasarkan mengingat para peserta se- muanya telah memiliki smartphone namun belum digunakan dengan maksimal. Pemasaran online dapat digunakan dengan yang paling mudah adalah memasarkan melalui media sosial yang dimiliki ibu-ibu yaitu What Sapp kemudian meng- gunakan Instagram dan membuat konten dalam posting foto di Instagram yang menarik serta masuk ke dalam marketplace online seperti Tokopedia dan Bukalapak.
Pada tahapan akhir para peserta diikutkan dengan mengikuti kegiatan event tahunan yang diadakan oleh Desa Kesamben Wetan. Di dalam event tersebut terdapat kegiatan bazar di mana ibu-ibu dari peserta mengikuti bazar tersebut dengan menjual produk-produk mereka yang telah dibina dan mendapatkan perbaikan yang dilakukan selama kegiatan pelatihan ini.
Tabel 1 Evaluasi Kegiatan Workshop Entrepreneur- ship
Gambar 3 Market Test di Bazar Kirab Desa
No. Indikator Pre- Test Post- Test Perbedaan 1 Kesiapan melakukan apa pun menjadi pengusaha 3.71 6.8 3.09 2 Tujuan profesi menjadi pengusaha 4 6.93 2.93 3 Berusaha akan memulai dan menjalankan usaha 5.1 6.93 1.83 4 Kesungguhan mendirikan usaha di masa depan 4.2 6.93 2.73 5 Memikirkan secara serius menjadi pengusaha 3.71 6.93 3.22 6 Memiliki niat teguh mendirikan usaha di masa depan 4.82 6.8 1.98
Setelah melakukan kegiatan event dan para peserta berani untuk berjualan secara terbuka
Krismi Budi Sienatra / Pengembangan Minat dan Keterampilan Kewirausahaan Ibu-Ibu Desa Kesamben Wetan Kecamatan Driyorejo Gresik / LeECOM, Vol. 1, No. 1, Mei 2019, pp. 9–16
dengan produk mereka. Pada akhir rangkaian kegiatan pelatihan para peserta diberikan post- test tentang minat berwirausaha mereka dengan hasil pre-test pada awal pelatihan post-test pada akhir pelatihan.
Dari hasil kuesioner didapatkan hasil pe- ningkatan akan minat berwirausaha setelah dila- kukannya pelatihan. Indikator terbesar pada ke- siapan menjadi pengusaha dan keseriusan menja- di pengusaha. Hasil ini menunjukkan pada awal- nya adanya minat berwirausaha namun terken- dala pada kesiapan peserta untuk bagaimana cara merintis usaha bisnis. Hasil dari penjualan market testing pada event bazar juga memberi- kan dampak pada minat berwirausaha karena hasil penjualan yang baik melebihi ekspektasi sehingga para peserta mulai berpikir secara serius untuk bersungguh-sungguh menjadi pengusaha.

## KESIMPULAN
Pelatihan yang dilakukan kepada ibu-ibu di Desa Kesamben Wetan Driyorejo Gresik ini dalam rangka kegiatan pengabdian masyarakat ditujukan untuk mengembangkan keahlian dalam menjalankan bisnis dan guna mengembangkan minat berwirausaha. Pada akhir kegiatan ini dapat disimpulkan sebagai berikut.
1. Para peserta mampu untuk melakukan bench- marking pada produk yang telah ada di pasar- an untuk diadaptasi ke dalam produk mereka baik dari mutu, tampilan, kemasan, dan cara pemasaran.
2. Materi pengaturan keuangan khususnya pada harga pokok produksi membantu para peserta untuk mengetahui harga produksi dari setiap satuan barang dan menetapkan harga jual
untuk mendapatkan target keuntungan yang ada.
3. Peserta memiliki kemauan untuk menjadi pengusaha lebih serius dengan pengajaran yang dilakukan dalam membekali kemampuan dalam merintis bisnis.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan terima kasih disampaikan kepada mitra yaitu Desa Kesamben Wetan dan juga pihak Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masya- rakat yang telah mendukung kegiatan ini hingga tercapai tujuan yang diharapkan dari mitra di mana ibu-ibu memiliki minat berwirausaha yang tinggi dan mengembangkan bisnisnya.

## DAFTAR RUJUKAN
Koellinger, P.D. and Thurik, A.R. 2012. Entre- preneurship and the Business Cycle. Re- view of Economics and Statistics , 94 (4), 1143-1156. https://doi.org/10.1162/REST_ a_00224.
Ruswanti, E.; Ken Martina; & Suwandi, A. 2013. Model Pembelajaran Entrepreneur- ship Inovatif di Perguruan Tinggi.
Saraf, Noel. 2015. What Determines Entrepre- neurial Intention in India? Journal of En- trepreneurship and Innovation in Emerg- ing Economies, Vol. 1, No. 1, pp. 39–55. Sudradjat, A.S., Kumara, G.K., and Susandi, N. 2014. Complaint Handling and Service Recovery Analysis at Low Cost Carrier Airline and Effects on Customer Satisfac- tion in Indonesia. International Journal of Science and Research , 3(1), 181–186.
Krismi Budi Sienatra / Pengembangan Minat dan Keterampilan Kewirausahaan Ibu-Ibu Desa Kesamben Wetan Kecamatan Driyorejo Gresik / LeECOM, Vol. 1, No. 1, Mei 2019, pp. 9–16