EFEKTIVITAS EKSTRAK DAUN SUREN ( Toona sureni Merr.) DALAM PENGENDALIAN HAMA LALAT BUAH ( Bactrocera dorsalis ) PADA BUAH CABAI ( Capsicum annuum L.)
( Effectiveness of Surian Leaf Extract ( Toona sureni Merr . ) to Control Fly Fruit ( Bactrocera dorsalis ) on Chili Fruit ( Capsicum annuum L.))
Ida Hodiyah 1* , Elya Hartini 1 , Diana Safitri 2 dan Wawan Setiawan 2
1 Staff Pengajar Jurusan Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Siliwangi Tasikmalaya
2 Alumni Program studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Siliwangi Tasikmalaya Jln Siliwangi no 24 Kota Tasikmalaya Jawa Barat. Telp. 085 221 658 999, email korespondesi*: hodiyah21@gmail.com

## ABSTRACT
Bactrocera  dorsalis is  a  very  harmful  pest  for  fruit  and  vegetable.  Chemical control  of  these  pests  has  raised  another  problem.  The  use  of  surian  leaf  extract can be a good and environmentally friendly alternative control. This study aims to determine the effect of the administration of vegetable pesticides from suren leaf extract in the control of B. dorsalis on red chili. This research had been carried out at  Siliwangi  University  and  BBPOPT,  Karawang  in  July  to  August  2019.  This study  used  a  Completely  Randomized  Design  (CRD)  with  six  replications.  The concentration  of  suren  leaf  extract  were  :  0%,  0.025%,  0.05%,  and  0.1%.  The results  showed  that  chili  fruit  extracts  with  the  highest  0.1%  consistently  could reduce  the  number  of  larvae  and  the  number  of  fruit  attacked.  The  main compounds contained in the surian leaf extract include 9,12-Octadecadienoic acid (Z, Z) -, phytol, acetate, phenol, 2-methyl-5- (1,2,2-trimethylcyclopentyl) -, (S) -, Cedren-13-ol,  8-,  and  3,7,11,15-Tetramethyl-2-.  These  compounds  were  thought to be strong compounds that play a role in suppressing the number of larvae and the number of fruit attacked.
Keywords: fruit rot, red chili, botanical pesticides, surian

## PENDAHULUAN
Hama  tumbuhan  merupakan faktor  penghambat  produksi  tanaman cabai  yang  utama.  Serangan  hama dapat mengakibatkan kehilangan hasil sekitar  23%  -  60%  (Setiawati et  al . 2011).  Hama  juga  seringkali  menjadi vektor penyebaran virus dan kehilangan hasil akibat penyakit virus berkisar  antara  20  –  100  %, (Suryaningsih  dan  Suhardi  1993, Gunaeni  dan  Wulandari  2010).  Salah satu  hama  penting  yang  sangat merugikan pada tanaman cabai adalah lalat buah ( Bactrocera dorsalis ).
Pengendalian  hama  cabai  saat ini masih tergantung pada penggunaan pestisida sintetis. Penggunaan  pestisida  sintetis  secara berlebih  nyatanya telah  menimbulkan banyak  dampak  negatif.  Dik  (1990) melaporkan dampak buruk dari aplikasi pestisida sintetik di antaranya terbunuhnya  mikroba  antagonis  pada permukaan daun dan patogen menjadi resisten. Selain itu  percikan fungisida yang  jatuh  ke  permukaan  tanah  akan mengganggu  perkembangan  mikroba tanah  dan  mempengaruhi  sifat  fisik tanah (Johnsen 2001).
Di  sisi  lain,  masyarakat  saat  ini mulai menyadari pentingnya
mengkonsumsi  pangan  sehat,  karena dampak  negatif  residu  pestisida  telah banyak  diketahui.  Residu  pestisida umumnya  berdampak  tidak  langsung bagi  kesehatan,  namun  dalam  jangka waktu  yang  lama  akan  menimbulkan gangguan  syaraf,  kanker,  dan  cacat lahir (Margni 2002).
Salah satu alternatif pengendalian  yang  dapat  menjawab permasalahan tersebut adalah pengendalian hama penyakit
tumbuhan dengan menggunakan ekstrak  tanaman  atau  lebih  dikenal dengan istilah pestisida nabati. Beberapa  penelitian  terkait  pestisida nabati  telah  menunjukkan  hasil  yang cukup menjanjikan. Ekstrak Mirabilis jalapa dilaporkan efektif mengendalikan Spodoptera litura (Maulina et  al. 2018).    Selanjutnya,
Idouaarame et  al. (2018)  melaporkan ekstrak Mentha  pulegium L., Thymus satureioide  Coss. , Mentha  viridis L., Rosmarinus  officinalis L., Lippia citriodora L., Cedrus atlantica Manetti efektif  dalam  meningkatkan mortalitas Rhyzopertha dominica, Sitophilus  oryzae dan Tribolium castaneum. Minyak  biji  jarak  pagar dilaporkan  efektif  sebagai  larvasida, (Kovendan et al . 2011).
Diantara  beberapa  jenis  bahan pestisida  nabati,  suren  termasuk tanaman  memiliki  potensi  yang  besar untuk dikembangkan.
Suren dilaporkan efektif mengendalikan hama daun Eurema spp. dan Spodoptera litura F. Ekstrak daun dan batang suren dilaporkan efektif mengendalikan  hama  ulat  gaharu (Lestari 2014). Namun, laporan terkait  pemanfaatan  ekstrak  suren untuk  pengendalian  lalat  buah  masih
sangat jarang. Sehingga, perlu
dilakukan penelitian terkait hal tersebut untuk memperkaya informasi dan memperoleh
alternatif pengendalian yang lebih ramah lingkungan.

## METODE PENELITIAN

## Waktu dan tempat penelitian
Penelitian  dilaksanakan  pada bulan  Juli  sampai  dengan  Agustus 2019.  Bertempat  di  Laboratorium
Produksi Pertanian Universitas Siliwangi Tasikmalaya, dan Laboratorium  Vapor  Heat  Treatment (VHT)  serta  Laboratorium  Pestisida Nabati Balai Besar Peramalan
Organisme  Pengganggu  Tanaman Jatisari Pangulah Utara, Karawang. Persiapan serangga uji
Lalat  buah  diperoleh  dari pembiakan  massal  yang  dipelihara  di dalam  Biotron  Chamber  (Sanshu Sankyou  Co.Ltd)  pada  kelembaban 65%,  suhu  28  ºC,  dan  fotoperiode ruangan  terkontrol  yaitu  10  jam terang, 2 jam senja ( Twilight );, 10 jam gelap, dan 2 jam subuh ( Dawn ). Lalat buah  dewasa  dipelihara  dan  diberi pakan  buatan  berupa  campuran  AY- 65  ( Autolyze  Yeast )  dan  gula  pasir dengan perbandingan 1:4.

## Ekstraksi
Ekstraksi daun suren
dilakukan  dengan  metode  maserasi, menggunakan pelarut metanol.
Sebanyak  100  g  serbuk  daun  suren dimasukkan ke dalam blender ,
kemudian ditambahkan pelarut sebanyak  500  mL  (1:5  w/v),  lalu diblender hingga  tercampur.  Larutan ekstrak dimasukkan ke dalam erlenmeyer  dan  ditutup aluminium foil kemudian  disimpan  selama  24 jam  pada  suhu  kamar.  Setelah  itu ekstrak hasil maserasi disaring menggunakan  kertas  whatman  No. 42.  Ekstrak  yang  telah  disaring kemudian dipekatkan dengan menggunakan vacuum  drying  oven pada suhu 60 ºC selama 6 jam hingga didapatkan ekstrak kental daun suren.
Ekstrak  kental  disimpan  di  dalam lemari  es  pada  suhu  4  ±  1  ºC  sampai digunakan untuk pengujian (Rampadarath, et al. 2014).

## Pengujian Efikasi
Percobaan  dilakukan  dengan menggunakan
Rancangan
Acak Lengkap  (RAL)  yang  terdiri  dari  3 perlakuan  dan  1  kontrol    diulang sebanyak  6  kali  sehingga  terdapat  24 plot. Adapun susunan perlakuan yang akan  diuji  sebagai  berikut  :  A  = Kontrol  (tanpa  perlakuan)  0  %,  B  = Ekstrak  pestisida  nabati  0,025%,  C  = Ekstrak  pestisida  nabati  0,05  %,  D  = Ekstrak pestisida nabati 0,1 %.
Ekstrak  daun  suren  diencerkan hingga volume yang diinginkan sesuai dengan  perlakuan.  Buah  cabai  sehat yang  belum  matang  (berwarna  hijau) berukuran  ±  10  cm  dicuci  dengan  air yang  mengalir  dan  ditiriskan.  Buah cabai  disimpan  di  dalam  kulkas  3 sebelum  pengujian.  Cabai  dicelupkan pada masing-masing perlakuan ekstrak  daun  suren  selama  30  detik, kemudian cabai ditiriskan dan
dikeringanginkan. Setelah kering, buah  cabai  dimasukkan  ke  dalam kurungan  dengan  cara  digantung. Buah  cabai  yang  digunakan  sebanyak 10 buah dan serangga uji sebanyak 30 pasang  imago B.  dorsalis (Miriam, 2013).  Parameter  yang  diamatinya meliputi jumlah bekas tusukan, jumlah larva, dan persen buah terserang.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Hasil Ekstraksi Daun Suren
Rendemen  ekstrak  daun  suren pada  suhu  50˚  C  selama  31  jam adalah  6.1  %,  dari  100  gram  daun diperoleh  sebanyak  6.1  gram  ekrak. Ekstrak berwarna cokelat tua, berbentuk  pasta  dan  beraroma  kuat. Hasil  analisis  GCMS  pada  ekstrak suren  menunjukkan  bahwa  senyawa utama nya adalah 9,12- Octadecadienoic  acid  (Z,Z)-,  Phytol, acetate,  Phenol,  2-methyl-5-(1,2,2- trimethylcyclopentyl)-,  (S)-,  Cedren- 13-ol,  8-,  dan  3,7,11,15-Tetramethyl- 2- (Tabel 1).
Gambar 1. Kromatogram ekstrak tanaman suren dengan pelarut metanol
Tabel 1. Hasil analisis uji GCMS dari ekstrak daun suren
NO Ret. Time % Area Nama 1 9.191 2.95 Cyclooctasiloxane, hexadecamethyl- 2 11.192 2.61 Cyclononasiloxane, octadecamethyl- 3 13.369 24.82 Phytol, acetate 4 14.184 5.79 1-Dodecanol 5 14.494 8.33 3,7,11,15-Tetramethyl-2-hexadecen-1-ol 6 20.009 4.36 Ar-tumerone 7 22.186 3.09 Diethyl Phthalate 8 24.594 9.42 Cedren-13-ol, 8- 9 26.555 26.10 9,12-Octadecadienoic acid (Z,Z)- 10 28.091 12.53 Phenol, 2-methyl-5-(1,2,2- trimethylcyclopentyl)-, (S)-

## Jumlah Bekas Tusukan
Hasil  analisis  menunjukkan bahwa  pemberian  ekstrak  daun  suren tidak  berpengaruh  nyata  terhadap jumlah  tusukan  pada  buah  cabai merah C.annuum (Tabel  2).  Hasil tersebut menggambarkan bahwa ekstrak  daun  suren  tidak  cukup  kuat berperan  sebagai  repelan,  meskipun aroma ekstraknya tercium cukup kuat.
Pengamatan
jumlah tusukan
dilakukan di akhir pengamatan sehingga  tidak  terlihat  pada  hari keberapa  tusukan  paling  banyak terjadi.  Alasan  lain  yang  mungkin terjadi  adalah  adanya  penguapan  dari ekstrak  suren  setelah  diaplikasikan. Aroma  kuat  dari  ekstrak  suren biasanya akan menurun seiring berjalanya waktu karena proses penguapan.
Tabel 2. Pengaruh ekstrak daun suren terhadap jumlah bekas tusukan pada buah cabai merah Capsicum annuum.
Perlakuan ekstrak suren Jumlah Tusukan A (kontrol 0%) 46 a B (0,025% 38 a C (0,05%) 39 a D (0,1%) 23 a
Keterangan : Nilai rata-rata yang ditandai dengan huruf yang sama tidak berbeda nyata menurut uji Tukey taraf nyata 5%.
Mekanisme  kerja  dari  pestisida botani pada umumnya meliputi antifeedant,  repellent,  racun  perut, dan  induksi  ketahanan  tanaman  (El- Wakeil,  2013;  Walters, et  al. 2013).
Karakter  lalat  buah  dalam  merusak buah  cabai  bukan  pada  fase  imago nya, imago lalat buah hanya berperan meletakan  telur  pada  buah  cabai  dan fase  merusaknya  adalah  ketika  sudah terbentuk larvanya (Singh dan Sharma,  2013).    Berdasarkan  hasil pada Tabel 2 tidak terdapat perbedaan yang  nyata  dari  jumlah  tusukan  pada buah cabai menunjukan bahwa mekanisme  kerja  antifeedant  dan
repellent bukan
merupakan mekanisme  kerja  dari  ekstrak  suren. Begitu  pula  dengan  racun  perut, imago  lalat  buah  tidak  memakan bagian buah cabai sehingga kemungkinan  terjadi  keracunan  pada imago  lalat  buah  peluangnya  sangat
kecil.  Salah  satu  mekanisme  yang diduga kuat menjadi mekanisme kerja utama  dari  ekstrak  suren  dalam pengendalian lalat buah adalah induksi ketahanan tanaman.
Mekanisme  ketahanan  terinduksi  ini dapat memicu tanaman/ bagian tanaman memproduksi senyawa bioaktif secara sistemik. Jumlah Larva Hasil pada Tabel 3
menunjukkan  bahwa  aplikasi  ekstrak daun  suren  berpengaruh  terhadap jumlah  larva B . dorsalis yang  berada dalam  buah  cabai  merah.  Aplikasi ekstrak daun suren dapat menghambat proses penetasan telur menjadi  larva. Aplikasi  ekstrak  suren  hanya  pada permukaan  buah  cabai,  sedangkan telur lalat buah berada di dalam buah. Penghambatan  terbentuknya  larva pada  buah  cabai  diduga  kuat  karena
ada  pengaruh  induksi  ketahanan  dari pemberian ekstrak suren.
Tabel 3. Pengaruh ekstrak daun suren terhadap jumlah larva/ buah
Perlakuan ekstrak suren Rata-rata jumlah larva A (kontrol 0%) 109,53 a B (0,025%) 43,51 b C (0,05%) 71,35 ab D (0,1%) 30,35 b
Keterangan : Nilai rata-rata yang ditandai dengan huruf yang sama tidak berbeda nyata menurut uji Tukey taraf nyata 5%.
Induksi ketahanan tanaman oleh ekstrak  tanaman  telah  dilaporkan pada  beberapa  penelitian.  Ekstrak Zizyphus  jujuba dan Ipomoea  carnea
dilaporkan dapat menginduksi ketahanan  tanaman  padi  terhadap Rhizoctonia  solani  ( Kagale, et  al.
2011) .
Tabel  4.  Persentase  buah  yang  mengalami  kerusakan  selama  72  jam setelah perlakuan (JSP)
Perlakuan ekstrak suren Rata-rata buah terserang (%) A (kontrol 0 %) 100 a B (0,025 %) 81 ab C (0,05%) 78 ab D (0,1%) 68 b
Keterangan : Nilai rata-rata yang ditandai dengan huruf yang sama tidak berbeda nyata menurut uji Tukey taraf nyata 5%.

## Persentase Buah yang Terserang
Hasil pengamatan pada 72 jam setelah  pemberian  pestisida  nabati terdapat  perbedaan  yang  signifikan pada  persentase  buah  yang  terserang. Dengan  meningkatkan  konsentrasi maka persentase kerusakan buah pada setiap perlakuan, memperlihatkan
adanya  penurunan  jumlah  persentase kerusakan, semakin tinggi konsentrasi yang digunakan maka semakin rendah pula buah yang mengalami kerusakan.
Buah dikatakan terserang adalah  buah yang  menunjukkan adanya  gejala  pembusukan  pada
buah.  Pembusukan  terjadi  akibat  dari aktivitas  makan  larva  lalat  buah didalam  buah.  Artinya,  pengaruh ekstrak  tanaman  dalam  menghambat jumlah  buah  terserang  juga  diduga kuat karena induksi ketahanan tanaman.  Induksi  ketahanan  tanaman dapat  terjadi  ketika  ada  senyawa- senyawa dalam ekstrak tanaman yang berperan  dalam  mengaktifkan  sistem ketahanan tanaman.
Senyawa-senyawa dengan
konsentrasi  tertinggi  dari  ekstrak suren  adalah  phytol,  fenol,  dan  9,12-
Octadecadienoic
acid (Z,Z)-. Senyawa  phytol  dan  fenol  telah diketahui  sebagai  antimikroba  dan insektisida. Namun, peran dari phytol dan  fenol  yang  sudah  diketahui berupa peran secara langsung
terhadap patogen atau serangga hama. Perannya
dalam menginduksi ketahanan  tanaman  belum  diketahui secara  pasti.  Berbeda  dengan  9,12- Octadecadienoic  acid  (Z,Z)-,  Ethyl 9,12,15-octadecatrienoate  atau  biasa dikenal  dengan  ethyl  linolenate  dan 9,12,15-octadecatrienoic acid, (Z,Z,Z)
memiliki istilah lain
methyl
linolenate.  Kandungan  senyawa  dari kelompok asam lemak seperti linolenate dalam  tanaman  dilaporkan
dapat  menginduksi  produksi  H2O2, MAPK Phosphorylation, dan ekspresi gen  ketahanan  tanaman  (Krzyzaniak, et al. 2018).

## KESIMPULAN
Pemberian  ekstrak  daun  suren pada  konsentrasi  0.1  %  berpengaruh nyata  dalam  menurunkan  jumlah larva  dan  buah  terserang.  Senyawa utama yang terkandung dalam ekstrak daun suren diantaranya 9,12- Octadecadienoic  acid  (Z,Z)-,  Phytol, acetate,  Phenol,    2-methyl-5-(1,2,2 trimethylcyclopentyl)-,  (S)-,  Cedren- 13-ol,  8-,  dan  3,7,11,15-Tetramethyl- 2-. Senyawa-senyawa tersebut diduga kuat merupakan senyawa yang berperan dalam menekan jumlah larva dan jumlah buah terserang.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Ucapan terimakasih disampaikan kepada Lembaga Penelitian Pengabdian kepada Masyarakat  dan  Penjaminan  Mutu Pendidikan Universitas Siliwangi yang telah mendanai penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Dik,  A.J.  1990.  Population  diynamic of phyllosphere yeast: influence
of  yeasts  on  aphid  damage, diseases  and  fungicide  activity in  wheat  [Disertasi].  Jerman  : Gottingen University.
El-Wakeil,  N.  E.  (2013).  Botanical
Pesticides  and  Their  Mode  of Action. Gesunde Pflanzen,
65(4), 125–149.
doi:10.1007/s10343-013-0308- 3. Gunaeni,  N.,  Wulandari,  A.W.  2010. Cara pengendalian non kimiawi terhadap serangga vektor kutudaun dan intensitas
serangan  penyakit  virus  mosaik pada  tanaman  cabai  merah.
Jurnal Hortikultura . Vol. 20 (4). hlm. 368-76.
Idouaarame, S., Filali,
O.A.,
Elfarnini, M., Blaghen M. 2018.
Insecticidal  activity  of  essential oils  from  six  Moroccan  plants against insect pests Rhyzopertha dominica, Sitophilus oryzae and Tribolium castaneum. JBiopest. Vol.
11(2). hlm. 121-127. Johnsen,  K.,  Jacobsen,  C.S.,  Torsvik, V.  2001.  Pesticide  effects  on bacterial diversity in agricultural soils [Review].
Biology  Fertility  of  Soils.  Vol.
33. hlm. 443–453.
Kagale, S., Marimuthu, T., Kagale, J.,
Thayumanavan, B., & Samiyappan, R. (2011). Induction of systemic resistance in rice by leaf extracts
ofZizyphus  jujubaandIpomoea carneaagainst Rhizoctonia solani. Plant Signaling &
Behavior, 6(7), 919–923.
Kovendan, K., Murugan, K., Vincent, S.,  Kamalakannan,  S.  2011. Larvicidal  efficacy  of Jatropha curcas and bacterial insecticide,
Bacillus  thuringiensis ,  against lymphatic  filarialvector, Culex quinquefasciatus Say  (Diptera:
Culicidae). Parasitology
Research . Vol.  109(5).  hlm.
1251-1257.
Krzyzaniak, Y., Trouvelot, S., Negrel,
J., Cluzet, S., Valls, J., Richard, T.  Héloir,  M.-C.  (2018).  A Plant  Extract  Acts  Both  as  a Resistance  Inducer  and  an Oomycide  Against  Grapevine Downy  Mildew.  Frontiers  in Plant Science, 9.
Lestari,  F.,  Darwiati,  W.  2014.  Uji
efikasi  ekstrak  daun  dan  biji dari  tanaman  suren,mimba  dan sirsak  terhadap  mortalitas  hama
ulat  gaharu. Jurnal  Penelitian Hutan Tanaman Vol. 11 (3).hlm. 165-171.
Margni,  M.,  Rossier,  D.,  Crettaz,  P., Jolliet,  O.  2002.  Life  cycle impact  assessment  of  pesticides on human health and ecosystems. Agriculture, Ecosystems  and  Environment  . Vol. 93. hlm. 379–392. Maulina D, Sumitro, S.B., Amin,  M., Lestari, S.R. 2018. Identification of bioactive compounds from Mirabilis
jalapa  L.  (Caryophyllales  : Nyctaginaceae) extracts as biopesticides  and  their  activity against the immune response of Spodoptera litura F. (Lepidoptera: Noctuidae). JBiopest.  Vol.  11(2).  hlm.  89- 97. Miriam,  D.R.  2013.  Minyak  Nilam Sebagai  Biofungisida  Untuk Mengendalikan Penyakit Antraknosa ( Colletotrichum capsici (Syd.)  Butler  &  Bisby)
Pada  Buah  Cabai.  Skripsi. Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor, Bogor. Rampadarath,  S,  D.Puchooa  dan M.R.Sanmukhiya. 2014. Antimicrobial, Phytochemical and  Insecticidal  Properties  of
Jatropha Spesies  and  Wild Ricinus  communis L.  Found  in Mauritius.  International  Journal of Pharmacognosy and
Phytochemical  Research.  6(4): 831-840.
Setiawati,  W.,  Murtiningsih,  R.,
Hasyim,  A.  2011.  Laboratory and field evaluation of essensial oil from Cymbopogon nardus as oviposition detterent and
ovicidal  Activities.  Indonesian
Journal of Agriculture Sciience. Vol 12 (1). hlm. 9-16.
Singh  S  and  D  R  Sharma.  2013. Biology  and  morphometry  of Bactrocera dorsalis and
Bactrocera  zonata  on  different fruit  crops.  ndian  Journal  of Agricultural  Sciences  83  (12): 1423–25.
Suryaningsih,  E.,  Suhardi.  1993. Pengaruh penggunaan fungisida untuk  mengendalikan  penyakit antraknosa  ( C.  capsici dan C.
gloeosporioides) pada  cabai.
Bulletin Penelitian Hortikultura .
Vol. 25 (1). hlm. 37-43.
Walters,  D.  R.,  Ratsep,  J.,  &  Havis,
N.  D.  (2013).  Controlling  crop
diseases using induced resistance:  challenges  for  the
future.  Journal  of  Experimental
Botany, 64(5), 1263–1280.