## Rancang Bangun Hidroponik Sebagai Upaya Pemanfaatan Pekarangan Sekitar Tempat Tinggal Di Desa Batu Kumbung, Lombok Barat
Ni Wayan Sri Suliartini 1* , Ruth Stella Petrunella Thei 1 , Julizar Auladia AP 1 , Ira Maisopa 1 , Amirul Mukmin 2 1 Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Mataram, Mataram, Indonesia
2 Program Studi Teknik Sipil, Fakultas Teknik, Universitas Mataram, Mataram, Indonesia Email: sri.suliartini@gmail.com *

## ABSTRAK
Desa  Batu  Kumbung  merupakan  salah  satu  desa  di  wilayah  Kecamatan  Lingsar,  Kabupaten Lombok Barat, Provinsi Nusa Tenggara Barat. Desa ini dikenal dengan luasnya lahan pertanian, tanahnya yang subur, sumber air yang melimpah, dan iklim yang mendukung, sehingga berpotensi untuk  mengembangkan  budidaya  tanaman  hortikultura  seperti  sayuran  dan  berbagai  macam buah-buahan. Budidaya tanaman hortikultura dapat  dilakukan di  lahan  pertanaman dan lahan pekarangan sekitar tempat tinggal Masyarakat. Pemanfaatan lahan pekarangan sekitar di desa Batu Kumbung masih belum optimal. Lahan pekarangan sekitar rumah cenderung terbengkalai bahkan menjadi tempat menumpuknya sampah-sampah. Hidroponik adalah salah satu cara untuk memanfaatkan  lahan  pekarangan  sekitar  tempat  tinggal  warga  desa  Batu  Kumbung.  Mitra sasarannya  adalah  Masyarakat  desa  Batu  Kumbung  dengan  jumlah  peserta  63  orang.  Tim Pengabdian  Masyarakat  Universitas  Mataram  2023  mengedukasi  Masyarakat  dengan  metode pelaksanaan mengadakan penyuluhan mengenai pemanfaatan lahan pekarangan dengan Dosen Fakultas  Pertanian  Universitas  Mataram  sebagai  narasumber  dan  kemudian  melakukan demonstrasi rancang bangun hidroponik serta menanam sayuran pakcoy bersama sama dengan Masyarakat yang merupakan mitra sasaran dari program kerja ini. Hasil dari kegiatan ini adalah meningkatnya kesadaran masyarakat tentang pentingnya memanfaatkan lahan kosong di sekitar untuk  penanaman  tanaman  sayur-sayuran  alternatif  agar  lahan  pekarangan  warga  dapat dimanfaatkan  sebagai  media  tanam  menggunakan  hidroponik  dan  dapat  meminimalisir  biaya pembelian sayur-sayuran.

## Kata kunci: Batu Kumbung, Pekarangan, Hidroponik, Pakcoy

## ABSTRACT
Batu Kumbung Village is one of the villages in Lingsar District, West Lombok Regency, West Nusa Tenggara  Province.  This  village  is  known  for  its  vast  agricultural  land,  fertile  land,  abundant water  sources,  and  supportive  climate,  so  it  has  the  potential  to  develop  the  cultivation  of horticultural  crops  such  as  vegetables  and  various  kinds  of  fruits.  Cultivation  of  horticultural crops can be carried out on planting land and yard land around the community's residence. The use of surrounding yard land in Batu Kumbung village is still not optimal. The yard around the house tends to be abandoned and even become a place for garbage to accumulate. Hydroponics is one way to utilize the yard around the residence of Batu Kumbung villagers. The target partner is  the  Batu  Kumbung  village  community  with  63  participants.  The  2023  Mataram  University Community Service Team educates the community with the implementation method of conducting counseling  on  the  use  of  yard  land  with  a  lecturer  at  the  Faculty  of  Agriculture,  University  of Mataram  as  a  resource  person  and  then  conducting  hydroponic  design  demonstrations  and planting pakcoy vegetables together with the community who are the target partners of this work program. The result of this activity is an increase in public awareness about the importance of utilizing vacant land around for planting alternative vegetable crops so that residents' yard land
can be used as  a planting  medium using hydroponics and can minimize the cost  of  purchasing vegetables.

## Key words: Batu Kumbung, Yards, Hydroponic, Pakcoy

## PENDAHULUAN
Desa Batu Kumbung merupakan salah satu desa di wilayah Kecamatan Lingsar, Kabupaten Lombok  Barat,  Provinsi  Nusa  Tenggara  Barat.  Sebagian  besar  penduduk  disana  bermata pencaharian sebagai petani. Iklim serta luasnya lahan sangat mendukung untuk budidaya tanaman pangan  maupun  hortikultura.  Posisi  wilayah  yang  cukup  strategis  di  dekat  pegunungan menyebabkan berpotensinya penanaman sayur dan buah-buahan baik di lahan perkebunan ataupun di  sekitar  rumah.  Namun  masih  banyak  pekarangan  sekitar  rumah  warga  disana  yang  tidak dimanfaatkan dengan baik.
Laju  pertumbuhan  penduduk  yang  semakin  meningkat  mendorong  semakin  banyaknya kebutuhan  manusia  yang  harus  terpenuhi.  Kebutuhan-kebutuhan  primer  yang  menjadi  prioritas seperti pangan, sandang, dan papan. Pentingnya pemenuhan kebutuhan pangan mengingat semakin banyak perut yang harus diisi (Anika, Nova., 2020). Salah satu cara yang dapat dilakukan dalam upaya  mencukupi  kebutuhan  pangan  adalah  dengan  memanfaatkan  lahan  pekarangan  di  sekitar kita. Pekarangan tersebut  berada di  sekitar tempat  tinggal  tergantung  seberapa luas  sisa  tanah yang    tersedia  setelah  dipakai  untuk  bangunan  utamanya.  (Ekawati,  dkk.,  2021).  Peranan  dan pemanfaatan pekarangan bervariasi di berbagai wilayah, dipengaruhi oleh aspek kebutuhan, sosial budaya, pendidikan masyarakat, dan ekologi wilayah. Pekarangan jika dikelola dengan baik akan berpotensi bernilai ekonomis, sehingga peranan lahan pekarangan secara tidak langsung mampu mempengaruhi  perekonomian  rumah  tangga  (Sukenti,  K.,  dkk.,  2019).  Lahan  pekarangan dimanfaatkan  dengan  Penanaman  sayur  sebagai  salah  satu  komponen  utama  pangan  dan  dapat menjadi  solusi  disaat  kelangkaan.  Selain  sebagai  alternatif,  budidaya  sayuran  dapat  menjadi penyedia gizi bagi keluarga (Fahruddin & Riskikananti, 2021).
Salah satu cara untuk menghasilkan produk sayuran yang fleksibel dan berkualitas tinggi secara  kontinyu  adalah  budidaya  dengan  sistem  hidroponik.  Beberapa  hal  yang  menyebabkan pengembangan  hidroponik  cukup  prospektif,  yaitu  terus  meningkatnya  permintaan  pasar  akan penyediaan sayuran berkualitas, kondisi lingkungan/iklim yang sering berubah, masalah degradasi tanah,  dan  ketersediaan  lahan  untuk  perkebunan  yang  semakin  menipis  karena  maraknya  alih fungsi lahan menjadi pemukiman atau yang lainnya. Oleh karena itu, Hidroponik   dilakukan di lahan yang sempit (Mahanani, 2021). Budidaya sayuran hidroponik merupakan usahatani dengan teknologi  yang  adaptif  terhadap  perubahan/inovasi  yang  dapat  memberikan  keuntungan  yang relatif besar. Sayuran hidroponik memiliki potensi pasar yang terus berkembang seperti swalayan, restoran, kafe, dan hotel serta memiliki peluang untuk diekspor ke negara-negara lain (Kilmanun dan Ndaru, 2020). Sayuran yang dapat ditanam di hidroponik adalah pakcoy ( Brassica rapa L.). Merupakan salah satu sayuran daun bernilai ekonomis tinggi serta dapat tumbuh di dataran tinggi dan  dataran  rendah  (Sarido  dan  Junia,  2017).  Budidaya  Pakcoy  memiliki  prospek  bisnis  yang cukup  cerah  karena  budidayanya  yang  tergolong  mudah  dan  permintaan  pasarnya  cukup  tinggi (Alfandi et al ., 2017).
Budidaya tanaman secara hidroponik mempunyai  beberapa kelebihan jika dibandingkan dengan  budidaya  tanaman  secara  konvensional  yaitu;  hidroponik  bersifat  fleksibel,  mudahnya pengontrolan  nutrisi,  pertumbuhan  tanaman  yang  cenderung  seragam,  kualitas,  kebersihan,  dan keamanan, serta keberlanjutan produk lebih terjamin, (Aini dan Azizah, 2018). Hidroponik juga
merupakan  sebuah  solusi  untuk  mempertahankan  lahan  hijau  dalam  mengatasi  kehidupan  kota yang mulai tercemar dan penuh polusi (Ismail dan Syam, 2019).

## METODE PELAKSANAAN
Kegiatan  ini  dilaksanakan  pada  bulan  Juli  2023  di  Desa  Batu  Kumbung,  Kecamatan Lingsar,  Kabupaten  Lombok  Barat,  NTB.  Mitra  sasarannya  adalah  Masyarakat  desa  Batu Kumbung, Kelompok Tani, dan Remaja Masjid.
Program  kerja  unggulan  Tim  Pengabdian  Masyarakat  Universitas  Mataram  2023  ini terfokus  pada  pemanfaatan  pekarangan  sekitar  rumah  warga  di  desa  Batu  Kumbung. Pengoptimalan pemanfaatan pekarangan sekitar dapat dilakukan dengan budidaya sayuran dengan hidroponik.  Hal  ini  sangat  bermanfaat  bagi  petani  sebagai  tambahan  dalam  Upaya  pemenuhan kebutuhan.  sebagai  alternatif  agar  lahan  pekarangan  warga  dapat  dimanfaatkan  sebagai  media tanam menggunakan hidroponik dan dapat meminimalisir biaya pembelian sayur-sayuran.
Metode  pelaksanaan  yang  digunakan  adalah  diadakan  penyuluhan  bertema  “Sosialisasi Pemanfaatan Lahan Pekarangan melalui Budidaya Pertanian Organik” dengan narasumber Dosen Fakultas  Pertanian  Universitas  Mataram.  Kemudian  diskusi/tanya  jawab  narasumber  bersama audiens. Lalu dilanjutkan dengan demonstrasi rancang bangun hidroponik dan penanaman sayur pakcoy.
Hidroponik  ini menggunakan sistem NFT ( Nutrient  Film Technique ) yaitu media tanam berupa  campuran  air  dan  larutan  nutrisi  yang  cukup  dangkal  dan  tersirkulasi.  Nutrisi,air  dan oksigen tersirkulasi melalui aliran air dangkal yang dipompa. Keuntungannya sistem hidroponik NFT adalah jika aliran listrik mati maka akar tanaman masih bisa bersentuhan dan menyerap sisa- sisa  nutrisi  dalam  air  yang  masih  tersisa  dalam  pipa.  Bangunan  hidroponik  dibuat  bertingkat. Larutan nutrisi mengalir terus menerus dari bak penampungan yang kemudian dipompa menuju pipa paling atas dan terus mengalir sampai pipa paling bawah hingga kemudian sampai ke wadah penampungan  yang  siklusnya  terus  seperti  itu.  Sistem  ini  lebih  banyak  menyerap  oksigen  dari udara dibandingkan yang diserap dari larutan nutrisi karena hanya ujung akar saja yang terendam larutan  nutrisi  (Tallei,  dkk.  2017).  Perakitan  rancang  bangun  hidroponik  menggunakan  pipa paralon, pipa ½”, sambungan pipa baik sambungan L maupun sambungan T, lem pipa, penutup paralon,  pemompa  air,  dan  perlengkapan  lainnya.  Kemudian  penyemaian  bibit  pakcoy  pada rockwool,  lalu  dipindah  tanam,  dan  dilakukan  perawatan  terhadap  rangkaian  hidroponik  dan tanaman.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Sosialisasi
Rangkaian kegiatan ini merupakan kegiatan sosialisasi dengan tema “Pemanfaatan Lahan Pekarangan  Melalui  Budidaya  Pertanian  Organik”.  Sasarannya  adalah  perangkat  desa  Batu Kumbung dan masyarakat. Yang bertindak menjadi narasumber adalah dosen Fakultas Pertanian Universitas  Mataram.  Sosialisasi  yang  diadakan  mengambil  topik  tentang  pemanfaatan  lahan pekarangan  sekitar  dengan  budidaya  pertanian  organik  agar  dapat  bermanfaat.  Demonstrasi, sebagai metode sosialisasi dan pelatihan yang efektif, dapat menghemat waktu yang dibutuhkan untuk memberikan pengetahuan tentang budidaya organik (Suparyana, et al ., 2023).

## Rancang Bangun Hidroponik
Rancang bangun hidroponik dilaksanakan sebagai salah satu upaya dalam memanfaatkan lahan pekarangan sekitar. Dilakukan bersama-sama dengan Masyarakat sekitar sembari dikenalkan
mengenai  budidaya  sayur  dengan  hidroponik  di  pekarangan  rumah.  Menyiapkan  peralatan  dan bahan seperti paralon, pipa ½”, sambungan pipa baik sambungan L maupun sambungan T, lem pipa,  penutup  paralon,  pemompa  air,  dan  perlengkapan  lainnya.  Kemudian  Melakukan pemotongan paralon dan pipa ½” untuk perakitan. Lalu melubangi paralon dengan menggunakan bor sebagai dudukan gelas plastik dan melubangi penutup paralon sebagai dudukan pipa agar air dapat dialiri. Selanjutnya merakit tiang penyangga bangunan hidroponik dengan menyambungkan pipa-pipa yang sudah dipotong menggunakan sambungan L dan T, kemudian dilem menggunakan lem pipa yang sudah disiapkan. Kemudian menutup paralon dengan penutup paralon yang sudah dilubangi dengan lubang berlawanan arah pada kedua sisi, setelah itu di lem menggunakan lem pipa. Yang berikutnya adalah penyambungan setiap paralon dengan sambungan pipa kecil sebagai instalasi aliran air agar air dapat mengalir dari paralon satu ke paralon yang lain. Yang terakhir adalah  menyambungkan  instalasi  hidroponik  dengan  pemompa  air  untuk  penyempurnaan bangunan hidroponik.
Gambar 1. Sosialisasi Pemanfaatan Lahan Pekarangan
Gambar 2. Pembuatan rangkaian hidroponik Bersama-sama dengan warga .

## Penyemaian
Perlengkapan yang diperlukan seperti bibit pakcoy, rokwool, AB-Mix, Tray, dan lainnya dipersiapkan tim pengabdian dengan cermat. Kemudian pemotongan rockwool menjadi beberapa bagian  untuk  media  penyemaian  bibit.  selanjutnya  penyemaian  bibit  dilakukan  pada  rokwool tersebut  Kemudian  disiram  dengan  cara  menyemprotkan  air  pada  rockwool.  Kegiatan  ini dilakukan bersama dengan ibu-ibu desa batu kumbung.

## Pindah Tanam dan Perawatan
Setelah bibit sayuran berumur dua minggu, biasanya sudah berdaun lengkap dan siap untuk dipindahkan.  Untuk  memindahkan  tanaman,  dilakukan  dengan  hati-hati  agar  bibit  tidak  rusak. Setelah bibit dipindahkan ke dalam rak hidroponik, tugas selanjutnya adalah melakukan perawatan dalam tahap pembesaran sampai siap panen. Dalam system hidroponik, perawatan tanaman sangat mudah.  Cukup  memperhatikan  ketersediaan  air  nutrisi  yang  ada  di  dalam  pipa  paralon  tempat penanaman. Melakukan pengecekan secara rutin setiap tiga hari sekali. Ketika air hampir habis, tambahkan kembali  air yang sudah diberi nutrisi. Menurut Hidayanti et al (2019), dosis nutrisi yang  digunakan  dalam  budidaya  sistem  hidroponik  adalah  salah  satu  faktor  yang  perlu  untuk diperhatikan. Nutrisi AB mix mengandung unsur hara makro (N, P, K, Mg, Ca, S, C, H dan O) dan unsur hara mikro (B, Cu, Fe, Mn, Zn, Mo). Unsur hara makro diserap tanaman dalam jumlah yang banyak dan unsur hara mikro diperlukan dalam jumlah yang cenderung sedikit namun tetap harus tersedia. Menurut Alpandari et  al  (2022), pengaplikasian AB Mix  dilakukan kurang lebih pada umur 1 minggu setelah tanam pada kondisi pH netral (6-7). Menurut Tallei et al (2017), pupuk padatan AB Mix kemasan kecil digunakan untuk membuat stok pupuk sebanyak masing-masing 500 ml. pupuk dimasukkan ke dalam wadah kemudian ditambahkan air sekitar 500 ml lalu diaduk hingga larut. Hal ini berlaku untuk pupuk A dan B masing-masing. 5 ml pupuk A dengan 500 ml air dan 5 ml pupuk B dengan 500 ml air pula. Untuk menghasilkan 1400 ppm, dicampurkan 50 ml pupuk A dan 50 ml pupuk B serta 8 L air. Konsentrasi pupuk untuk tanaman pakcoy di Ph 7 adalah 1050-1400  ppm.  Menurut  Widnyana, et  al .  (2023),  pupuk  organik  cair  plus  pestisida  nabati memanfaatkan urin ternak dan bahan-bahan dapur untuk  menyuburkan  tanaman  dan  mencegah serangan    organisme    pengganggu    tanaman  (hama,  jamur,  dan  bakteri)  yang  bisa  digunakan sebagai nutrisi tambahan bagi tanaman.
Gambar 3. Penyemaian bibit Pakcoy
Gambar 4. Hidroponik di samping rumah warga

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terima  kasih  kepada  Lembaga  Penelitian  dan  Pengabdian  Kepada  Masyarakat (LPPM)  Universitas  Mataram  yang  telah  memberikan  kesempatan  kepada  Tim  Pengabdian Masyarakat Universitas Mataram untuk melakukan pengabdian kepada masyarakat di Desa Batu Kumbung, Kepala Desa beserta Perangkat Desa Batu Kumbung, Dr. Ni Wayan Sri Suliartini, SP., MP.,  Dr.  Ruth  Stella  Petrunella  Thei,  MS.,  Pande  Komang  Suparyana,  S.TP.,  M.Agb.  dan masyarakat Desa Batu Kumbung serta berbagai pihak yang telah mendukung dan berpartisipasi dalam pelaksanaan pengabdian kepada masyarakat ini.

## KESIMPULAN
Rancang bangun hidroponik dan penanaman sayur pakcoy pada hidroponik bersama warga desa Batu Kumbung, Kab. Lombok Barat dapat menjadi salah satu upaya dalam memanfaatkan lahan  pekarangan  kosong  di  lingkungan  pekarangan.  Budidaya  tanaman  secara  hidroponik mempunyai beberapa kelebihan jika dibandingkan dengan budidaya tanaman secara konvensional yaitu: bersifat fleksibel karena dapat diterapkan pada berbagai kondisi, pengontrolan nutrisi mudah dilakukan, mudah untuk penanaman tanaman baru, hemat air dan pupuk, serta hampir tidak ada gulma.

## DAFTAR PUSTAKA
Aini,  N.,  &  Azizah,  N.  (2018). Teknologi  Budidaya  Tanaman  Sayuran  Secara  Hidroponik . Universitas Brawijaya Press. Malang.
Alfandi, D., Budirahman, D., & Hasikin, Z. (2017). Pengaruh Kombinasi Jarak Tanam dan mur Bibit terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Pakcoy (Brassica campestris L.). Jurnal Agroswagati, 5 (2), 610-619. http://dx.doi.org/10.33603/agroswagati.v5i2.1920 Alpandari,  Heny.  &  Prakoso,  T.  (2022).  Pengaruh  Beberapa  Konsentrasi  AB  Mix  pada Pertumbuhan  Pakcoy  dengan  Sistem  Hidroponik. Muria  Jurnal  Agroteknologi  (MJ- Agroteknologi), 1 (2), 1-6. https://doi.org/10.24176/mjagrotek.v1i2.9147
Anika, N. & Putra, E. P. D. (2020). Analisis Pendapatan Usahatani Sayuran Hidroponik Dengan Sistem Deep Flow Technique (DFT). Jurnal Teknik Pertanian Lampung, 9 (4), 367-373. http://dx.doi.org/10.23960/jtep-l.v9i4.367-373
Ekawati,  R.,  Saputri,  L.  H.,  Kusumawati,  A.,  Paonganan,  L.,  &  Ingesti,  P.  S.  V.  R.  (2021). Optimalisasi  Lahan  Pekarangan  dengan  Budidaya  Tanaman  Sayuran  sebagai  Salah  Satu Alternatif  dalam  Mencapai  Strategi  Kemandirian  Pangan. PRIMA,  5 (1),  19-28. https://doi.org/10.20961/prima.v5i1.42397
Fahruddin, F., & Riskikananti, A, W. (2021). Pemanfaatan Pekarangan Rumah untuk Budidaya Sayur  Sebagai  Tambahan  Sumber  Pangan  Keluarga  dengan  Teknik  Tabulampot  dan Verikultur. Unram Journal of Community Service, 2 (2), 49-52. https://doi.org/10.29303/ujcs.v2i2.44
Hidayanti, L., & Kartika, T. (2019). Pengaruh Nutrisi AB Mix terhadap Pertumbuhan Tanaman Bayam  Merah  (Amaranthus  tricolor  L.)  secara  Hidroponik. Sainmatika:  Jurnal  Ilmiah Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, 16 (2), 166-175. https://doi.org/10.31851/sainmatika.v16i2.3214 Ismail  &  Syam,  A.  (2019).  Edukasi  Teknologi  Hidroponik  Untuk  Pemberdayaan  Lahan Pekarangan. Jurnal Dedikasi, 21 (2), 105-109.
https://doi.org/10.26858/dedikasi.v21i2.11477
Kilmanun, J. C., & Ndaru, R. K. (2020). Analisis Pendapatan Usahatani Sayuran Hidroponik di
Malang Jawa Timur. Jurnal Pertanian Agros, 22 (2), 180-185. https://e- journal.janabadra.ac.id/index.php/JA/article/view/1132
Mahanani.  (2021). Budidaya  Sayuran  dengan  Sistem  Hidroponik .  Universitas  Muhammadiyah: Yogyakarta.
Sarido, L., & Junia. (2017). Uji Pertumbuhan dan hasil Tanaman Pakcoy (Brassica rapa L.) dengan Pemberian  Pupuk  Organik  Cair  pada  Sistem  Hidroponik. Jounal  Agrifor,  16 (1),  65–74. https://doi.org/10.31293/af.v16i1.2591
Sukenti, K., Sukiman, S., Suripto, S., Rohyani, I. S., & Jupri, A. (2020). Optimalisasi Pemanfaatan Lahan  Pekarangan  Sebagai  Upaya  dalam  Membantu  Ketersediaan  Pangan  dan Perekonomian  Masyarakat  di  Desa  Sukarema,  Kabupaten  Lombok  Timur. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2 (2), 97-101.
https://doi.org/10.29303/jpmpi.v2i1.362
Suparyana,  P.  K.,  Suliartini,  N.  W.  S.,  Seprianingsih,  D.,  Saputra,  R.  D.  A.,  Aulia,  J.,  & Faturrahman.  (2023).  Penyuluhan  dan  Pelatihan  Teknologi  Tepat  Guna  Pupuk  Organik Berbasis  Tanaman  Air  pada  Masyarakat  Petani  Sekitar  Danau  Lebo  Meraran. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 6 (3), 621–625.
https://doi.org/10.29303/jpmpi.v6i3.5005 Tallei,  Trina,  E.,  Rumegan,  Inneke,  F,  M.,  &  Adam,  A.  (2017). Hidroponik  untuk  Pemula . Lembaga  Penelitian  dan  Pengabdian  kepada  Masyarakat  Universitas  Sam  Ratulangi: Manado.
Widnyana, I. K., Pandawani, N. P., Yastika, P. E., Partama, I. G. Y., & Suparyana, P. K. (2023). Peningkatan Produktivitas Kelompok Tani di Desa Batukaang Kintamani Bangli Melalui Pembuatan Pupuk Organik Dan Pestisida Nabati Dari Tanaman Lokal. Jurnal Aplikasi Dan Inovasi Iptek, 4 (2), 155-163. https://doi.org/10.52232/jasintek.v4i2.113