## PENINGKATAN KUALITAS PRODUK DAN PENGELOLAAN MANAJEMEN USAHA PRODUK KERAJINAN PERKAKAS RUMAH TANGGA BERBAHAN ALUMINIUM
Wiwiek Kusumaning Asmoro 1 , Novie Astuti Setianingsih 2 , Atik Tri Andari 3 , Elmi Rakma Aalin 4 , Eti Putranti 5 1,2,3,4,5 Politeknik Negeri Malang PSDKU Kediri Jl. Mayor Bismo No.27 Kota Kediri E-mail: wiwiek.kusumaning@polinema.ac.id

## Abstrak
Usaha kerajinan tradisional  ini dirintis Bapak Hanif  Suseno sejak tahun 2002, usahanya menghasilkan  perkakas  rumah  tangga  berbahan  aluminium  berupa:  wajan,  rantang, panci,  ketel,  cerek,  cetakan  kue,  aneka  sutil  dan  irus,  dandang,  dan  lain  sebagainya. Kerajinan  tangan  dari  proses  tradisional  berupa  perkakas  rumah  tangga  Aluminium. Sistem penjualan yang dilakukan mitra tanpa menggunakan media promosi secara online. Penjualan  hanya berdasarkan  pesanan,  serta menitipkan  produknya  ke  beberapa toko terdekat. Padahal dengan merek yang sudah cukup memadai usaha ini bisa dikembangkan melalui jaringan yang lebih luas. Permasalahan lain dalam bidang manajemen  keuangan adalah  administrasi  keuangan  yang  kurang  tertata  dengan  baik  menyebabkan  secara implisit akan mempengaruhi perhitungan keuntungan usaha. Tujuan Program Pengabdian Masyarakat  ini  adalah  upaya  mengatasi  masalah  yang  dihadapi  mitra  dengan  tahapan sebagai  berikut  1)  Memberikan  pelatihan  dan  pendampingan  manajemen  usaha  dengan membuat laporan keuangan sederhana berdasarkan SAK EMKM 2)Memberikan pelatihan stategi pemasaran terutama dalam melakukan promosi melalui media online, karena saat ini promosi masih kurang diperhatikan sehingga penjualan kurang optimal.
Kata Kunci : Perkakas, Aluminium, Manajemen Usaha, Kualitas Produk

## 1. PENDAHULUAN
Alumunium adalah logam berwarna putih kerekan yang memiliki beragam kegunaan. Saat ini, belum ada logam lain yang memiliki kegunaan sebanyak alumunium. Aluminium dikenal  sebagai  logam  yang  bisa  didaur  ulang  sehingga  membuat  ketersediaannya melimpah tidak hanya dari tambang tapi juga dari hasil daur ulang. Lembaran aluminium dibentuk  sedemikian  rupa  dengan  menggunakan  alat  cetak,  menggunakan  alat  tekan, dipanaskan  di  kompor  untuk  melubangi  dan  membentuk  pola,  dan  diketok-ketok  dengan palu  sedikit  demi  sedikit  sehingga  bisa  membentuk  perkakas  rumah  tangga  yang diinginkan.  Mitra  dalam  pengabdian  ini  adalah  Bapak  Hanif  Suseno  yang  merupakan pemilik  usaha  “Hanif  Kerajinan  Aluminium”  yang  merupakan  penduduk  asli  Kelurahan Ngronggo  Kecamatan  Kota  dan  mendirikan  usaha  kerajinan  tersebut  sejak  tahun  2002. Usaha Bapak Hanif Suseno beralamat di Jl. Urip Sumoharjo No. 180, Kelurahan Ngronggo Kecamatan Kota Wilayah Kediri Kota, sekitar ± 7,1 menit dari kampus PSDKU Politeknik Negeri  Malang  Kampus  Kediri.  Bapak  Hanif  Suseno  memperkerjakan  3  orang  pengrajin yang  berasal  dari  tetangga  desa.  Lokasi  usaha  Pak  Budi  cukup  strategis  karena  berada  di persimpangan  jalan  dan  produk-produk  perkakas  rumah  tangga  dipajang  di  depan  tempat usaha sehingga dapat dengan mudah terlihat banyak orang.
Berdasarkan  hasil  kunjungan  dan  wawancara  dengan  Bapak  Hanif  Suseno  (Dok. Tanggal  20  Januari  2022),  didapatkan    informasi    bahwa    rata-rata    omset    yang
didapatkan  sebulannya  sekitar  Rp 3.700.000,- dengan keuntungan bersih Rp 1.800.000,-. Untuk upah pekerja dibayarkan berdasarkan jumlah unit yang dihasilkan, dimana setiap 1 unit (medium dan atau besar) sekitar ± Rp15.000,- per unit. Produk hasil kerajinan juga di jual  ke  pedagang  pengepul  di  pasar.  Jika  ada  permintaan  dari  pedagang  pengepul  maka omset  usaha  bisa  sampai  ±  Rp  5.000.000,-.  Usaha  Bapak  Hanif  Suseno  juga  melayani pesanan  konsumen  seperti:  dandang  besar,  wajan  besar,  dan  perkakas  rumah  tangga lainnya.  Kendala  yang  dimiliki  dalam  pengerjaan  perkakas  rumah  tangga  adalah  alat-alat produksi yang digunakan masih sederhana sehingga produk hasil masih terdapat yang tidak rapi. Disamping itu juga alat yang dimiliki terbatas untuk pembentuk/pencetak motif yang diimplementasikan  di  perkakas.  Per  hari  Bapak  Hanif  Suseno  dan  3  orang    pekerjanya dapat  menghasilkan  ±20  unit  perkakas  rumah  tangga  dengan  ukuran medium sampai dengan  besar.  Bapak  Hanif  Suseno  memiliki  keinginan  kuat  untuk  memasarkan  produk- produk hasil kerajinan secara luas karena selama ini hanya menggunakan brosur/flyer dan promosi “mulut ke mulut”. Bapak Hanif Suseno juga belum pernah mengikuti Bazar atau pameran sama sekali, atau menggunakan media pemasaran apapun.
Selain  periklanan,  personal  selling,  dan  publisitas,  salah  satu  alat  kegiatan  promosi adalah  dengan    cara    promosi    penjualan    yang    dapat    dilakukan    dengan    peragaan, pertunjukan,  pameran,  bazar,  demonstrasi,  dan  berbagai  macam  usaha  penjualan  [1]. Apalagi  penggunaan  media    pemasaran    saat    ini    telah    menjadi    kebutuhan    untuk bertahan    ditengah    persaingan.  Media  sosial  adalah  sekelompok  aplikasi  berbasiskan internet yang dibangun berdasarkan kerangka pikiran ideologi dan teknologi dari Web 2.0, dan memungkinkan terbentuknya kreasi  pertukaran  isi  informasi  dari  pengguna  internet [2].    Contoh        media    sosial    yang    umumnya  telah  digunakan  UKM  adalah:  facebook, youtube,  instagram,  whatsapp,  dan  lain  sebagainya.  Media  sosial  merupakan  media  yang sangat potensial untuk menemukan konsumen serta membangun image tentang merk suatu produk  [3].  Berdasarkan  hasil  penelitian  [4]  mengenai  penggunaan  media  sosial  dapat meningkatkan  penjualan  hingga  lebih  dari  100%  apabila  perusahaann  melakukan  update informasi secara konsisten melalui media sosial setiap hari.beberapa toko terdekat. Padahal dengan merek  yang sudah cukup memadai  usaha ini bisa dikembangkan  melalui jaringan yang  lebih  luas  misalnya  bisa  dipasarkan  melalui    media    online    misalnya    melalui marketplace

## 2. METODE PELAKSANAAN
Berikut adalah metode pelaksanaan yang telah dilakukan dalam Program Pengabdian Masyarakat  (PPM)  yang  berjudul  “Peningkatan  Kualitas  Produk  dan  Pengolahan Manajemen  Usaha  Produk  Kerajinan  Perkakas  rumah  Tangga  Berbahan  Aluminium”  di Ngronggo Kecamatan Kota Kediri” dengan tahapan debagai berikut :

## 1. Sosialisasi dan Koordinasi Tim
Kegiatan  sosialisasi  dan  koordinasi  dilaksanakan  terkait  pada  perencanaan kegiatan  yang  akan  dilakukan,  seperti  persiapan  pelaksanaan  kegiatan  pelatihan manajemen  usaha  yaitu  pembukuan  serta  pemasaran  secara  online  dan  pelaksanaan pendampingan. Berikut adalah dokumen terkait kegiatan rapat koordinasi yang terdapat pada gambar 2:
Gambar 1. Rapat Koordinasi untuk Merencanakan Kegiatan
Koordinasi  dan  sosialisai  ini  dihadiri  oleh  tim  pelaksana  pengabdian  masyarakat yaitu Ketua dan 4 anggota tim pengabdian, serta dibantu 2 orang mahasiswa serta mitra pengabdian
2. Pelatihan Manajemen Usaha (Pemasaran Online dan Manajemen Keuangan) Pemasaran online menjadi  salah  satu  prioritas  dalam  program  kegiatan pengabdian  masyarakat  ini  dikarenakan  mitra  pengabdian  sangat  memerlukan  dalam sistem  penjualannya.Penjualan  yang  diterapkan  oleh  mitra  selama  ini  masih  manual yaitu  hanya  berdasarkan  pesanan  dan  menitipkan  ke  toko-toko  terdekat,  sehingga pendapatan tidak sesuai dengan yang diharapkan mitra. Pelatihan pemasaran online ini diharapkan  dapat  membantu  mitra  dalam  sistem    penjualan  berbasis  online,  misalnya promosi  maupun  transaksi  menggunakan  media  sosial  yaitu  melalui  instagram  dan whatsap.  Permasalahan  utama  mitra  yang  lain  adalah  tatakelola  keuangan  untuk  usaha belum  tersusun  dengan  baik.  Mitra  belum  pernah  mencatat  dan  membukukan  untuk keluar  masuknya  uang  atau  kas  dan  antara  kebutuhan  pribadi  serta  kebutuhan  untuk pengelolaan  usaha  tidak  terpisah.  Hal  ini  menyebabkan  mitra  tidak    mengetahui pendapatan bersih yang di dapat dari hasil usaha penjualannya.
Gambar 2. Kegiatan Pelatihan Manajemen Usaha
Gambar  2  diatas  merupakan    kegiatan  pelatihan  Pemasaran Online dan Manajemen  Keuangan  yang  dilaksanakan  dikampus  Politeknik  Negeri  Malang PSDKU  Kediri  dan  dilaksanakan  berbasis  online  menggunakan  media zoom meeting dengan mengundang peserta dari mitra pengabdian
3. Pendampingan kepada Mitra Pengabdian
Pendampingan dilaksanakan setelah kegiatan pelatihan. Program pendampingan  kepada  mitra  pengabdian  masyarakat  dilaksanakan  sekala  berkala
selama  2  minggu  sekali  dengan  membimbing  mitra  tentang  bagaimana  cara melaksanakan  pemasaran  secara online dan  tahapanya  serta  melaksanakan pencatatan keuangan sederhana sampai membuat laporan keuangan. Pendampingan  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  progress  kemajuan  dari  mitra apakah  ada  perubahan  sebelum  dilaksanakannya  program  pengabdian  sampai setelah  dilaksanakannya  program  pengabdian.    Progres  kemajuan  ini  tentu  saja akan  berdampak  pada  peningkatan  penjualan  mitra.  Berikut  adalah  kegiatan pendampingan yang terlihat pada gambar 3 :

## Gambar 3 . Kegiatan Pendampingan Manajemen Usaha
Sebagai hasil akhir dari kegiatann ini adalah setelah kegiatan pendampingan, kegiatan  selanjutnya  adalah  melakukan  evaluasi.  Evaluasi  ini  bertujuan  untuk mengetahui apakah program  kegiatan pengabdian masyarakat  ini berjalan dengan optimal

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengabdian  yang  dilakukan  pada  mitra  industri  rumah  tangga  “Kresnajun”  di Kecamatan Mojoroto Kota Kediri dengan melakukan serangkaian kegiatan antara lain:
1) Sosialisasi
Sosialisasi  yang  dilakukan  oleh  Tim  Pengabdian  Politeknik  Negeri  Malang  PSDKU Kediri  yaitu  dengan  melakukan  dengar  pendapat  oleh  mitra  tentang  permasalahan- permasalahn  yang  terjadi  pada  mitra.  Dari  hasil  diskusi  tersebut,  maka  terbentuk keinginan  mitra  untuk  menyelesaikan  permasalahan  terkait  manajemen  usaha  pada mitra yaitu strategi pemasaran produk dan tatakelola keuangan
2) Pelatihan
Pelatihan  yang  dilakukan  oleh  tim  terlaksana  dengan  baik.  Pelatihan  ini  pun mengundang ahli
dari pihak eksternal  yang dapat memberikan pengetahuan kepada mitra terkait strategi pemasaran dan tatakelola keuangan dalam bagaimana cara menyusun laporan keuangan. Kegiatan  ini  tentunya  melibatkan  mitra  sebagai  peserta  dalam  pelatihan  di  bidang manajemen usaha yaitu strategi pemasaran dan tatakelola keuangan.
3) Pendampingan
Pendampingan  dilakukan  secara  intensif  dan  komunikatif  baik  secara  langsung  atau tidak langsung dengan melibatkan mitra terkait.
Berikut  perbandingan  capaian  hasil  sebelum  dan sesudah  dilaksanakannya  Program Pengabdian Masyarakat (PPM) :
1. Aspek  Pemasaran
Sebelum Sesudah Pada  aspek  pemasaran  mitra masih  menjual  di  toko  atau  menitipkan di  pasar,  sehingga  dalam  segmentasi pasarnya masih terbatas.
Ada  peningkatan  dalam  aspek  pemasaran. Program  PPM  ini  tim  pengabdian  memberikan pelatihan dan pendampingan pemasaran bagaimaa  cara  memasarkan  produk  berbasis online.

## 2. Aspek  Manajemen Usaha dan Manajemen Keuangan
Sebelum Sesudah Pada aspek manajemen usaha dan pembukuan  mitra  masih  belum  tertata, serta produk belum ada merk dagang.
Setelah  Program  pengabdian  ini  ada peningkatan pada aspek Manajemen Usaha yaitu pembukuan  mitra  sudah  tertata  dengan  baik, namun  pemahaman  mitra  tentang  penyusunan laporan keuangan yang berstandart SAK EMKM masih  perlu  bimbingan  lebih  lanjut.  Selain  itu produk  terdapat  label  merek  yang  bisa  layak untuk  di  jual  atau  dipasarkan  ke  dalam marketplace.

## 4. KESIMPULAN
Berdasarkan serangkaian kegiatan yang sudah dilakukan oleh tim pengabdian terhadap mitra, dapat disimpulkan bahwa mitra dapat meningkatkan produksi serta mengembangkan pasar berdasar dari hasil branding yang telah diberikan memiliki dapat positif kepada mitra melalui  digital  marketing.  Tantangan  yang  ditemukan  oleh  pengabdian  adalah  pasokan atau  persediaan  mitra  yang  masih  perlu  peningkatan  karena  beberapa  produknya  sudah mulai  diminati  didaerah  luar  kota  Kediri.  Serta  pengembangan  E-commerce  untuk  mitra karena  mitra  masih  belum  memiliki  pengetahuan  terkait  dengan  digital  marketing.  Untuk tatakelola  keuangan  mitra  juga  masih  perlu  pendampingan  terus  menerus,  karena  mitra masih belum terlalu memahami bagaimana menyusun laporan keuangan berdasarkan SAK EMKM.Saran  yang  dapat  diberikan  dari  serangkaian  kegiatan  pengabdian  yang  telah dilakukan  ini  adalah  untuk  kedepan  perlu  adanya  workshop  serta  pendampingan  secara terus  menerus  untuk  meningkatkan  penjualan,  serta  memberikan  pemahaman  terkait dengan  potensi  yang  dapat  diterima  dari  digital  marketing  serta  penyusunan  laporan keuangan berdasarkan SAK EMKM.

## DAFTAR PUSTAKA
Afiyah,  M.  Saifi,  and  Dwiatmanto.  (2015).  Analisis  Studi  Kelayakan  Usaha  Pendirian Home Industry (Studi Kasus pada Home Industry ).  Jurnal Administrasi Bisnis (JAB), vol. 23, no. 1
Hidayat.  (2018).  Dasar      dasar      analisa      laporan      keuangan,      Pertama.      Ponorogo: Uwais Inspirasi Indonesia
Kurniawan  and  L.  Fauziah. (2014). Pemberdayaan  Usaha  Mikro  Kecil  Dan  Menengah (UMKM) Dalam Penanggulangan Kemiskinan. Jurnal  Kebijakan  dan  Manajemen Publik, vol. 2, no. 2, pp. 103–220
Muzellec,  L.,  and  M  Lambkin,  Corporate  Rebranding:  Destroying,  Transferring  or Creating Brand Equity?”’, European Journal of Marketing, 40.7/8 (2006), 803–24
Pemerintah  Kota  Kediri  tentang  Produk  Unggulan.  Diakses  pada  tanggal  10 Agustus 2018.[Online]:https://kedirikota.go.id/read/Investasi/30/1/49/Produk%20Un ggulan.html
Riswan.    (2014).Analisis  Laporan  Keuangan  Sebagai  Dasar  Dalam  Penilaian  Kinerja Keuangan PT. Budi Satria Wahana Motor. JURNAL Akuntansi & Keuangan, vol. 5, no. 1, pp. 93–121, 2014
Simanjuntak, Sofyan,( 2004). Peningkatan Produksi. Yogyakarta:Liberty
.