Misna et al./Galenika Journal of Pharmacy
AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK KULIT BAWANG MERAH ( Allium cepa L.)

## TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus
ANTIBACTERIAL ACTIVITY EXTRACT OF GARLIC ( Allium cepa L.) SKIN AGAINST Staphylococcus aureus
Misna 1 , Khusnul Diana 2*
1 Akademi Farmasi Tadulako Farma, Palu, Indonesia
2 Jurusan Farmasi, FMIPA, Universitas Tadulako, Palu, Indonesia
Received 28 Agustus 2016, Accepted 28 September 2016

## ABSTRAK
Salah  satu  tanaman  yang  juga  digunakan  dalam  pengobatan  yaitu  bawang  merah  ( Allium  cepa L.). Selain  digunakan  sebagai  pengobatan  dapat  juga  digunakan  sebagai  bumbu  masakan,  bawang  merah  hanya dimanfaatkan  bagian  umbinya  saja,sedangkan  kulit  bawang  merah  yang  kaya  serat  dan  flavonoid  dibuang. Penelitian  ini  dilakukan untuk  mengetahui  apakah kulit  bawang  merah  memiliki aktivitas antibakteri terhadap Staphylococcus aureus .Kulit bawang merah dibuat esktrak dengan metode maserasi menggunakan etanol 96%. Uji  aktivitas  antibakteri  dilakukan  dengan  metode  difusi  cara  sumuran.  Parameter  yang  digunakan  pada penentuan aktivitas antibakteri  yaitu zona  hambat  yang terbentuk. Konsentrasi  yang digunakan adalah 5%b/v, 10%b/v,  20%b/v,  40%b/v,  60%b/v,  80%b/v.  Uji  aktivitas  dilakukan  dengan  cara  menambahkan  ekstrak  di lubang  pada  media  yang  telah  diberi  suspensi  bakteri Staphylococcus  aureus ,  kemudian  diinkubasi  pada  suhu 37 0 C selama 24 jam. Dari hasil pengujian didapat zona hambat 5% adalah 7,00mm, 10% adalah 8,30mm, 20% adalah 9,60mm, 40% adalah 11,00mm, 60% adalah 12,33m dan 80% adalah 14,33mm.
Kata Kunci : Antibakteri, kulit bawang merah, zona hambat, Staphylococcus aureus

## ABSTRACT
One of the plants tat used  in  medicine  is garlic ( Allium cepa L.). In addition as  medicinal traditional plant, garlic is used as food spice. Garlic utillizated for the root only, and the skin which is rich with fibrous and flavonoid  is  wasted.  This  research  aim  is  to  know  if  the  garlic  skin  have  antibacterial  activity  against Staphylococcus aureus . Garlic skin made into extract with maseration methode using 96% ethanol.Antibacterial activity  test  with  hollow  diffusion  methode.  Te  parameter  used  are  inhibition  zone  created.  Variation  of concentration are 5%b/v, 10%b/v, 20%b/v, 40%b/v, 60%b/v, 80%b/v. Activity test made with extract added in the hole in the Staphylococcus aureus media, then incubated at temperature 37 0 C 24 hours. The inhibition zone 5%, 10%, 20%, 40%, 60%, and 80% extract respectively were 7,00mm, 8,30mm, 9,60mm, 11,00mm, 12,33m and 14,33mm.
Keywords : Antibacterial, garlic skin, inhibition zone, Staphylococcus aureus
*Coresponding author : Khusnul Diana, khusnul_diana@yahoo.com (ph:+62-821-5568-0815)
October 2016

## PENDAHULUAN
Bawang  merah  ( Allium  cepa L.) merupakan  salah  satu  jenis  sayuran  yang banyak  digunakan  oleh  masyarakat  Indonesia. Sebagai  salah  satu  komoditas  sayuran  yang secara ekonomis menguntungkan dan mempunyai  prospek  pasar  yang  luas,  bawang merah cukup banyak digemari oleh masyarakat, terutama sebagai bumbu penyedap  masakan,  namun  dapat  pula  sebagai bahan  obat,  seperti:  untuk  menurunkan  kadar kolesterol,  sebagai  obat  terapi,  antioksidan, dan  antimikroba  (Randle,  1997  dan  Havey, 1999).
Bawang  merah  memiliki  karakteristik senyawa  kimia,  yaitu  senyawa  kimia  yang dapat  merangsang  keluarnya  air  mata  jika bawang  merah  tersebut  disayat  pada  bagian kulitnya dan senyawa kimia yang mengeluarkan  bau  yang  khas  (Lancaster  and Boland,1990).
Salah  satu  penghasil  bawang  merah yaitu  Kota  Palu,  Sulawesi  Tengah  yang menjadi  penghasil  oleh-oleh  bawang  merah, karena  pengetahuan  masyarakat  yang  terbatas tentang pemanfaatan kulit bawang merah yang dapat  digunakan  sebagai  antibakteri  dan  dapat menyembuhkan  penyakit-penyakit  lainnya. Bawang  merah  mempunyai  kandungan  sulfur compound  seperti Allyl  Propyl  Disulphida (APDS)  dan  flavonoid  seperti  quercetin  yang dipercaya  bisa  mengurangi  resiko  kanker, penyakit  jantung  dan  kencing  manis.  Kulit bagian luar bawang yang mengering dan kerap berwarna  kecoklatan  kaya  serat  dan  flavonoid serta  antibakteria  terhadap Stapylococcus aureus dan E. coli (Harsawardana.S, 2011). Bakteri Staphylococcus aureus merupakan  bakteri  yang  hidup  dipermukaan tubuh  individu  sehat  tanpa  membahayakan, terutama  sekitar  hidung,  mulut,  alat  kelamin, dan  rectum.  Namun,  ketika  kulit  kita mengalami luka atau  tusukan, bakteri ini akan masuk melalui luka dan menyebabkan infeksi. (Jawetz et al.,1995).
Dari  paparan  diatas  maka  perlunya dilakukan penelitian mengenai aktifitas antibakteri ekstrak kulit bawang merah ( Allium cepa L.) terhadap Stapylococcus aureus.

## METODE PENELITIAN Jenis penelitian
Jenis  penelitian  ini  yaitu  penelitian kualitatif dengan metode pendekatan eksperimental  laboratorium  untuk  mengetahui
aktifitas  antibakteri  ekstrak  kulit  bawang merah terhadap Staphylococcus aureus .

## Waktu  dan tempat Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan Juni  sampai  dengan  Agustus  2015.  Penelitian ini    dilakukan  di  Laboratorium  Kesehatan  dan Akademi Farmasi Tadulako Farma Palu.

## Jenis dan Sumber Data
Jenis  data  yang  diperoleh  berupa  data primer  dari  hasil  penelitian  laboratorium  dan juga  data  sekunder  yang  didapat  dari  berbagai sumber.  Data-data  tersebut  berupa  dokumen, laporan    dan  bahan-bahan  lain  secara  tertulis dan  relevan  mengenai  aktifitas  antibakteri ekstrak kulit bawang merah terhadap Staphylococcus aureus .

## Tehnik Pengumpulan Data
Data  yang  diperoleh  untuk  penyusunan Karya  Tulis  Ilmiah  ini  berasal  dari      pustaka, pengambilan bahan, dan hasil penelitian secara langsung.

## Instrumen Penelitian Alat
Alat-alat  yang  digunakan  dalam  penelitian adalah  autoclave,  batang  pengaduk,  beker gelas  1000  ml (Pirex), lubang  tips  atau pencadang,  cawan  petri (Pirex) ,  erlenmeyer 200  ml (Pirex), gelas  ukur  100  ml (Pirex), inkubator (Mammert), karet  gelang, Laminer Air  Flow ( Eyela ),  lampu  bunsen,  ose,  oven, pipet  tetes,  pipet  mikro,  kapas  lidi  steril, tabung reaksi, wadah maserasi, rotavapor,

## Bahan
Bahan  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini adalah  alumunium  foil,  NaCl  fisiologi  96%, aquadest,  kulit  bawang  merah,  etanol  95%, Stapylococcos  aureus ,  kapas,  kertas  HVS, kertas saring, nutrient agar.

## Sterilisasi Alat
Alat-alat  kaca  seperti  beker  gelas,  gelas  ukur, erlenmeyer,  dan  tabung  reaksi,  cawan  petri, cakram  kertas  steril,    batang  pengaduk dibungkus dengan kertas HVS. Kemudian alat- alat  tersebut  dimasukkan  ke  dalam  oven dengan  suhu  180 0 C  selama  1  jam.  Ose disterilisasi dengan  cara dibakar di atas lampu bunsen sampai pijar.

## Proses Pengolahan Simplisia
Diambil  kulit  bawang  merah  yang  segar,  kulit bawang  merah  segar  akan  disortasi  basah, kemudian  kulit  yang  telah  disortasi  basah dicuci  dengan  air  mengalir.  Setelah  disortasi basah  kulit  bawang  merah  di  potong  kecil- kecil  (dirajang),  kulit  bawang  merah  yang sudah dipotong kecil-kecil kemudian dikeringkan  dengan  cara  diangin-anginkan. Setelah  kulit  bawang  merah  dikeringkan dilakukan sortasi kering terhadap kulit bawang yang  mengalami  kerusakan  pada  saat  proses pengeringan.  Kulit  bawang  merah  yang  telah disortasi kering kemudian siap di ekstraksi.

## Proses Ekstraksi
Penelitian ini menggunakan metode ekstraksi maserasi. Ditimbang simplisia seberat 50 gram,  Simplisia direndam di dalam wadah  maserasi  yang  telah  berisi  cairan penyari  yaitu  etanol  96  %  sebanyak  8  Liter selama  3  hari  dan  sesekali  diaduk.  Setelah diperoleh  ekstrak  dari  perendaman  ekstrak tersebut dirotavapor untuk memperoleh ekstrak kental.

## Pembuatan Variasi Konsentrasi
Ekstrak  kulit  bawang  merah  yang  diuji untuk menghambat atau membunuh pertumbuhan  bakteri Staphylococcus  aureus dibuat  dalam  beberapa  konsentrasi  yaitu konsentrasi  5%  b/v,  konsentrasi  10%  b/v, konsentrasi  20%  b/v,  konsentrasi  40%  b/v, konsentrasi 60% b/v, konsentrasi 80% b/v.

## Pembuatan Media Nutrient agar (Plating)
Ditimbang  seberat  15  gram  nutrient agar  dan  dimasukkan  ke  dalam  Erlenmeyer, ditambahkan  dengan  1000  ml  aquadest,  lalu dipanaskan  di  atas hot  plate hingga  mendidih sambil  diaduk  sampai  homogen.  Kemudian media  disterilisasi  dengan  cara  bagian  mulut erlenmeyer  ditutup  dengan  kapas  dan  dengan kertas  yang  diikat  dengan  karet  gelang, kemudian  dimasukkan  ke  dalam  autoclave selama  15  menit  pada  suhu  121 0 C.  Tuang media steril ke dalam cawan petri steril secara aseptis didalam LAF .

## Inokulasi Bakteri (Peremajaan)
Inokulasi  bakteri  adalah  menumbuhkan bakteri  dalam  tabung  reaksi  agar  yang  telah dibuat . Cara  yang  dilakukan  dalam  inokulasi bakteri adalah:
Diambil 1 ose bakteri dan digoreskan dimedia agar miring, lalu diinkubasi selama 24 jam.

## Pembuatan suspensi bakteri
Membuat larutan suspensi bakteri Staphylococcus  aureus diambil  1  ose  bakteri, dimasukkan kedalam tabung reaksi yang berisi 10  ml  larutan  NaCl  fisiologi  0,9%,  dengan biakan  murni Staphylococcus  aureus didalam tabung  reaksi  dikocok  sampai  homogen, kemudian  disamakan  dengan  standar  Mc Farland.

## Perlakuan
Penentuan  aktifitas  antibakteri Staphylococcus aureus dilakukan dengan menggunakan metode difusi dengan cara sumuran. Prosedurnya yaitu:
a. Dibuat sumuran pada media agar yang telah dipadatkan  dengan  menggunakan  alat lubang tips atau pencadang
b. Diberi  label  pada  masing-masing  lubang sumuran dengan masing-masing konsentrasi  serta  control  negative  dan positif
c. Setelah  diberi  label  dimasukkan  ekstrak kedalam  lubang  sumuran  pada  masing- masing  konsentrasi,  perlakuan  ini  diulang sebanyak tiga kali
d. Cawan  agar  diinkubasi  selama  1x24  jam pada suhu 37 0 C
e. Setelah  diinkubasi,  zona  hambatan  yang terbentuk diamati dan diukur.
Uji  Aktifitas  Antibakteri  dengan  Metode

## Sumuran
Penentuan aktivitas
antibakteri
Staphylococcus  aureus dilakukan  dengan metode difusi agar menggunakan cara sumuran.

## Teknik Analisis
Perhitungan  statistik  data  diameter  zona hambat  ekstrak  kulit  bawang  merah  ( Allium cepa L.) terhadap pertumbuhan Staphylococcus aureus menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) (Sastrosupadi, 1995).

## HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil
Hasil  pengujian  ekstrak  kulit  bawang merah  ( Allium  cepa L.)  terhadap  bakteri Staphylococcus  aureus yang  ditumbuhkan pada  media  nutrien  agar  ternyata  menunjukan
kemampuan yang berbeda disetiap konsentrasi yang diberikan dan dilakukan uji pendahuluan kandungan  zat  aktif  dari  ekstrak  kulit  bawang merah ( Allium cepa L.) dapat dilihat pada tabel di bawah ini :
Tabel 1.  Uji  kandungan  ekstrak  kulit  bawang
merah  menggunakan  metode  reaksi warna
No Zat Aktif Hasil Teori Hail Uji Ket 1 Flavanoid Merah Merah + 2 Tanin Hitam Kehijau- hijauan Hitam Kehijau- hijauan + 3 Saponin Ada busa Tidak ada busa _ Tabel  2.Diameter  zona  hambat  ekstrak  kulit bawang merah terhadap Stapylococcus aureus dengan metode sumuran. Konse ntrasi Ulangan (mm) Total Rata- rata (mm) I II III 80% 15,00 14,00 14,00 43,00 14,33 60% 12,00 13,00 12,00 37,00 12,33 40% 10,00 12,00 11,00 33,00 11,00 20% 8,00 11,00 10,00 29,00 9,60 10% 6,00 10,00 9,00 25,00 8,30 5% 5,00 8,00 9,00 21,00 7,00 K (-) 0 0 0 0 0 K (+) 21,00 21,00 21,00 63,00 21,00
Gambar 1. Zona hambat ekstrak kulit bawang merah terhadap Staphylococcus aureus Perlakuan I
Gambar 2. Zona hambat ekstrak kulit bawang merah terhadap Staphylococcus aureus Perlakuan II
Gambar 3. Zona hambat ekstrak kulit bawang merah terhadap Staphylococcus aureus Perlakuan III
Gambar 4. Kontrol positif dan negatif
Tabel  3.  Hasil analisis zona  hambat  ekstrak kulit bawang merah ( Allium cepa L.) terhadap Staphylococcus aureus dengan metode cara sumuran. SK (Sumber Keberagaman) DB (Derajat Bebas) JK (Jumlah Kuadrat) KT (Kuadrat Tengah) F. Hit F. Tabel 1% Perlakuan 3 394,283 65,713 40, 588 5,95 Galat 14 22,677 1,619 Total 416,96 67,332
Berdasarkan  hasil  pengujian  F.  Hitung  pada analisis  sidik  ragam  menunjukan  perbedaan yang sangat nyata.

## Pembahasan
Setelah  dilakukan  penelitian    terhadap ekstrak  kulit  bawang  merah  ( Allium  cepa L.) terhadap Staphylococcus  aureus diperoleh hasil  bahwa  ekstrak  kulit  bawang  merah mempunyai daya hambat terhadap pertumbuhan  bakteri  dengan  melihat  adanya zona hambat disekeliling ekstrak yang telah di buat  cara  sumuran  dan  membandingkan sampel  tersebut  dengan  antibiotik  golongan penisilin.
Adapun  cara  sterilisasi  alat  meliputi alat-alat  kaca  seperti  beker  gelas,  gelas  ukur, Erlenmeyer,  dan  tabung  pereaksi,  cawan  petri pencadang, batang pengaduk dibungkus dalam kertas  HVS.  Kemudian  alat-alat  tersebut dimasukkan kedalam oven dengan suhu 180 0 C selama  1  jam.  Ose  disterilisasi  dengan  cara dibakar  diatas  lampu  bunsen  sampai  pijar. Prinsip  kerja  sterilisasi  dengan  uap  panas kering  yaitu  oven  protein  mikroba  akan mengalami dehidrasi hingga terjadi kekeringan, selanjutnya teroksidasi oleh oksigen diudara sehingga menyebabkan matinya  mikroba  dan  tidak  menimbulkan embun/ kondensasi pada alat  yang disterilisasi serta sterilisasi media nutrient agar menggunakan  sterilisasi  uap  yaitu  autoclave, prinsip kerjanya yaitu mikroba akan mengalami  denaturasi  dan  koagulasi  yang menyebabkan mikroba tersebut mati.
Hal  pertama  yang  dilakukan  yaitu menggambil  bahankulit  bawang  merah  yang segar,  lalu  disortasi  basah,  setelah  disortasi basahkemudian dicuci bersih dengan menggunakan  air  yang  mengalir  sehingga kotoran  yang  terdapat  pada  bahan  tersebut hilang.  Setelah  itu  dilakukan  pengubahan bentuk  dengan  cara  dipotong  kecil-kecil  atau dirajang,  lalu  dikeringkan  dengan  cara diangin-anginkan,  setelah  kulit  bawang  merah dikeringkan  dilakukan  sortasi  kering  terhadap kulit bawang yang mengalami  kerusakan pada proses  pengeringan.  Kulit  bawang  yang  telah disortasi kering kemudian siap untuk diekstraksi.
Pada uji pendahuluan untuk mengetahui kandungan kimia dari ekstrak kulit bawang  merah  menggunakan  metode  reaksi warna  diperoleh  hasil  yaitu  ekstrak  kulit bawang  merah  positif  mengandung  flavanoid dan  tanin  sedangkan  untuk  uji  saponin diperoleh hasil negative.
Proses ekstraksi menggunakan metode maserasi  alasannya  karena lebih mudah dalam
pengerjaanya,  alat  yang  digunakan  lebih sederhana  dan  ekstrak  yang  diperoleh  tidak mudah  ditumbuhi  kapang  atau  khamir.  Dalam proses maserasi yang dilakukan yaitu menimbang  simplisia  seberat  50  gram, simplisia  direndam  menggunakan    3  wadah (toples)  maserasi  yang  telah  berisi  cairan penyari  yaitu  etanol  96%  sebanyak  8  liter masing-masing  wadah  2,5  liter  pelarut  selama 3-5 hari dan sesekali diaduk. Setelah diperoleh ekstrak  dari  perendaman  tersebut  dirotavapor untuk  memperoleh  ekstrak  kental,  ekstrak kental  yng  diperoleh  yaitu  sebanyak  16,62 gram.  Alasan  penggunaan  pelarut  etanol  96% yaitu  bersifat  lebih  selektif  yaitu  hanya menarik  zat  berkhasiat  yang  dikehendaki, absorbsinya  baik,  kapang  dan  khamir  sulit tumbuh,  mudah  menguap  dan  mendapatkan ekstrak  kental  lebih  cepat  dibandingkan pelarut etanol 70%.
Metode yang digunakan dalam penelitian  ini  adalah  metode  difusi  cara sumuran  dengan  menggunakan  lubang  tips atau  pencadang  untuk  membuat  lubang  pada media  Nutrient  agar  yang  telah  padat  dan ditambahkan  suspensi  bakteri  dengan  cara sebar  mengguankan  kapas  lidi  steril.  Setelah lubang terbentuk kemudian dimasukkan ekstrak  yang  telah  dibuat  dengan  masing- masing  konsentrasi.  Alasan  pengguanaan metode  difusi  ndengan  cara  sumuran  yaitu ekstrak  langsung  dimasukkan  disetiap  lubang maka  efek  untuk  menghambat  bakteri  lebih kuat.  Pada  metode  sumuran  terjadi  proses osmolaritas dari konsentrasi ekstrak yang lebih tinggi  dari  metode  difusi  disk,  setiap  lubang diisi dengan konsentrasi ekstrakmaka osmolaritas terjadi lebih menyeluruh dan lebih homogen  serta  konsentrasi  ekstrak  lebih  kuat dan lebih tinggi untuk menghambat pertumbuhan bakteri. (Novel dkk)
Pada  pengamatan  dan  pengukuran zona  hambat  dilakukan  pada  hari  pertama  (24 jam) zona hambat terbentuk. Untuk mengetahui  apakah  ekstrak  kulit  bawang merah memiliki sifat bakterisid maka dilakukan pengamatan zona hambat dilanjutkan  selama  48  jam.  Setelah  diamati pada 48 jam bakteri tidak tumbuh  pada daerah hambat.  Hal  ini  menunjukan  bahwa  ekstrak kulit  bawang  merah  dapat  membunuh  bakteri (bakterisid).Dari  penjelasan  tersebut  bahwa ekstrak kulit bawang merah bersifat bakteriostatik  dan  bakterisid  terhadap  bakteri Staphylococcus aureus .
Uji ekstrak dibuat dalam beberapa  konsentrasi yaitu  80%  b/v,  60%  b/v,  40%  b/v,  20%  b/v, 10% b/v, 5% b/v, untuk mengetahui KHM dari ekstrak  kulit  bawang  merah,  aquadest  sebagai kontrol negative dan ampicilin sebagai kontrol positif  sebagai  pembanding  terhadap  hasil ekstrak yang diujikan. Hal ini dilakukan untuk mengetahui  pada  konsentrasi  berapa  ekstrak kulit  bawang  merahdapat  memberi  efek antibakteri yang paling efektif dengan ditandai adanya zona hambat.
Media yang digunakan untuk pertumbuhan bakteri yaitu media nutrient agar yang merupakan salah satu media umum yang digunakan dalam prosedur bakteriologi  seperti uji  biasa  dari  air,  sewage,  produk  pangan, untuk membawa stok kultur, untuk pertumbuhan  sampel  uji  pada  bakteri,  dan untuk  mengisolasi  organisme    dalam  kultur murni.
Hasil  pada  tabel  4.2  menunjukan bahwa  adanya  perbedaan  daerah  hambat  yang terbentuk  pada  masing-  masing  perlakuan  , dimana  dilakukan  sebanyak  3  kali  ulangan. Rata- rata daerah hambat tersebut menunjukan bahwa adanya perubahan yang terjadi terhadap pertumbuhan  bakteri Staphylococcus  aureus dari  zat  aktif  dalam  ekstrak  kulit  bawang merah  yang  digunakan  sebagai  sampel.  Pada perlakuan kontrol positif dengan menggunakan ampicillin ,  dalam  hal  ini  kontrol  antibiotik ampicillin memperlihatkan  rata-rata  zona hambat  yang  yang  lebih  besar  dibandingkan dengan  sampel  uji.Hal  ini  terjadi  karena ampicilin sebagai  kontrol  positif  pada  uji aktivitas antimikroba karena penisilin merupakan
antibiotik
yang sering digunakan.Penisilin G merupakan obat pilihan untuk  infeksi  yang  disebabkan  oleh  bakteri gram
positif aerob, streptokokus, pneumokokus, meningokokus, spiroketha, klostridia,  stafilokokus,  danaktinomices  yang bukan penghasil penicilase. (Jawet et al ., 2005)
Dalam Tabel 4.2, perlakuan dengan
konsentrasi 0% (kontrol negatif) yang menggunakan  aquadest  steril  menunjukan bahwa  kontrol  tidak  memperlihatkan  adanya zona hambat yang terbentuk, ini terjadi karena aquadest merupakan senyawa netral yang tidak mengandung racun ataupun zat-zat yang dapat menghambat  dan  membunuh  pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus.
Berdasarkan pada gambar
4.2,menunjukan  bahwa  pada  konsentrasi terendah  yaitu  (5%  b/v)  masih  memiliki  daya
hambat  yang  ditujukan  dengan  terbentuknya zona hambat.
Terbentuknya  zona  hambat  seperti yang  diganbarkan  dalam  grafik(gambar  4.1), menunjukan  bahwa  ekstrak  kulit  bawang merah  ( Allium  cepa L.)  mampu  menghambat pertumbuhan  bakteri Staphylococcus  aureus . Dari  hasil  penelitian  menunjukan  bahwa diameter  zona  hambat  terbentuk  dimulai  pada konsentrasi  5%  adalah  sebesar  7,00  mm, kemudian  pada  konsentrasi  10%  sebesar  8,30 mm,  konsentrasi  20%  yaitu  9,60  mm, konsentrasi  40%  yaitu  11,00  mm,  konsentrasi 40%  yaitu  12,33  mm,  konsentrasi  60%  yaitu 14,33,  konsentrasi  80%  yaitu  21,00  mm sedangkan  perlakuan  kontrol  positif  dengan menggunakan  cara  sumuran  yang  berisi larutan Ampicillin, zona hambat yang terbentuk sebesar 21,00 mm.
Dari  penguatan  hipotesis  dilakukan perbandingan  antara  F  hitung  dengan  F  tabel daya  hambat  ekstrak  kulit  bawang  merah ( Allium  cepa L.)  pada  tabel  4.2  menunjukan bahwa hasil F. hitung lebih besar dari F tabel , dimana nilai F hitung yaitu 40,88 sedangkan F tabel  5,95  (1%).  Dengan  demikian  H 0 ditolak dan  H 1 diterima,  yaitu  terdapat  pengaruh berbeda  nyata  dari  semua  konsentrasi  ekstrak kulit bawang merah ( Allium cepa L.) terhadap terbentuknya  daerah  hambat  pada  bakteri Staphylococcus aureus. Jadi terdapat perbedaan perlakuan terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus  aureus pada  masing-masing konsentrasi.

## DAFTAR PUSTAKA
Anonim. (1979). Farmakope Indonesia, edisi III . Departemen Kesehatan Republik Indonesia; Jakarta.
Dwidjoseputro.D, (1994). Dasar-Dasar
Mikrobiologi , Djambatan, Jakarta
Ganiswarna,  S.G.  (1995). Farmakologi  dan terapi,  edisi  IV (cetak  ulang  2006). Gaya Baru ;Jakarta
Jawetz, et al. (2005). Mikrobiologi Kedokteran,  Edisi  23 ,  Alih  Bahasa Huriwati  Hartanto,  Penerbit  Buku Kedokteran ECG; Jakarta.
Khusan,  Pritiyantoro,  W.,  &  Slipranata,  M.
(2012).  Identifikasi  dan  Karakteristik
Fenotipe  Staphylococcus  Aureus  asal Kasus  Bumblefoot  dan  Arthritis  Pada Boiler, J Kedokteran Hewan , VI(2).
Manullang, L. (2010). Karakterisasi Simplisia, Skrining  Fitokimia  dan  Uji  Toksisitas Ekstrak  Kulit  Umbi  Bawang  Merah (Alliicepaevar.  Ascalonicum  )  dengan metode  uji  Brine  Shrimp  Test  (BST) .
Universitas  Sumatera  Utara  Press. Medan.
Sastrosupadi, A. (1995). Rancangan
Percobaan  Praktis  Untuk  Bidang Pertanian , Kamisius, Jakarta
Soebagio,  B.,  Rusdiana,  T.,  &  Khairudin. (2007). Pembuatan Gel Dengan Aqupec  HV-505  dari  Ekstrak  Umbi Bawang  Merah  (Allium  cepa,  L.) sebagai Antioksidan . Fakultas Farmasi, Universitas Padjadjaran. Bandung. Syamsuni. (2007). Ilmu Resep , Buku Kedokteran, Jakarta.