PENINGKATAN PRODUKSI KACANG TANAH ( Arachis hypogaea, L) MELALUI APLIKASI PUPUK ORGANIK PADA TANAH PODSOLIK MERAH KUNING
Markus Sinaga 1 , Heronimus Bastian 2 ezarsinaga@gmail.com
1,2 Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Kapuas Sintang Jl. Yc. Oevang Oeray Nomor 92, Baning Kota, Sintang, 78612
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui peningkatan produksi kacang tanah melalui aplikasi pupuk organik pada tanah PMK serta mengetahui dosis pupuk organik meningkatkan produksi kacang tanah pada tanah PMK.Variabel bebas dalam penelitian ini adalah aplikasi pupuk organik, sedangkan variabel terikat yaitu tinggi tanaman, jumlah polong, berat polong, dan berat biji.Penelitian ini menggunakan metode percobaan di lapangan dengan Rancangan Acak Kelompok (RAK). Perlakuan dalam penelitian ini  pupuk organik (O) terdiri dari 5 taraf perlakuan yaitu tidak diberi pupuk organik (O 0 ), 1 kg pupuk organik (O 1 ), 1,5 kg pupuk organik (O 2 ), 2  kg pupuk organik (O 3 ), 2,5 kg pupuk organik (O 4 ), masing-masing taraf diulang 4 kali. Data dianalisis menggunakan uji Fdan uji DMRT. Hasil penelitian diketahui bahwa aplikasi pupuk organik dapat meningkatkan produksi kacang tanah pada tanah PMK, hal ini terlihat dari hasil pengamatan terhadap tinggi tanaman, jumlah polong, berat polong, dan berat biji.Pemberian 2,5 kg pupuk organik menghasilkan produksi kacang tanah teringgi pada tanah PMK, tinggi tanaman rata-rata 44,33 cm, jumlah polong rata-rata 19,30 polong/ tanaman, berat polong rata- rata 37,40 g/ tanaman, dan berat biji rata-rata 30,80 g/ tanaman.
Kata Kunci : Tanah PMK, Pupuk Organik, Kacang Tanah, Produksi.

## PENDAHULUAN
Kacang  tanah  ( Arachis  hypogaea ,  L) menjadi salah satu sumber protein nabati yang cukup penting bagi tubuh manusia, karena itu permintaan kacang tanah terus meningkat setiap tahun. Secara umum produksi kacang tanah di Indonesia khususnya di Kabupaten Sintang masih rendah. Berdasarkan data BPS Sintang Tahun 2020 rata-rata produksi kacang tanah hanya 0,14 ton/ha, sedangkan potensi hasil kacang tanah dapat mencapai2,4-5,00 ton/ha (Balitkabi, 2018).
Rendahnya  produksi  kacang  tanah  di Kabupaten Sintang disebabkan oleh berbagai faktor salah satu diantaranya adalah dominansi tanah  PMKyang  mencapai  89,88%  dari  luas wilayah. Tanah PMK ini digolongkan kedalam order ultisol yang diketahui rendah bahan organik dan unsur hara. Hardjowigeno (2002) menyatakan
bahwa tanah Podsolik Merah Kuning adalah tanah yang bersifat masam, kejenuhan basa rendah, kandungan Al, Fe tinggi dan rendah unsur hara. Agar  tanah  ini  lebih  produktif  diperlukan penambahan pupuk terutama pupuk organik.
Peningkatan produksi kacang tanah di Kabupaten  Sintang  dapat  upayakan  dengan pemberian pupuk organik karena pupuk organik akan berpengaruh terhadap sifat fisik, kimia dan biologi tanah. Pengaruh langsung dari pupuk organik antara lain: kemampuan menahan air meningkat, warna tanah menjadi coklat hingga hitam,  merangsang  granulasi  agregat  dan memantapkannya. Sedangkan terhadap sifat kimia tanah peranan dari kompos sekam padi antara lain: meningkatkan daya serap dan kation yang mudah dipertukarkan meningkat, unsur N, P, dan S diikat dalam bentuk organik atau dalam tubuh
mikroorganisme,  sehingga  terhindar  dari pencucian, kemudian tersedia kembali, pelarutan sejumlah  unsur  hara  dari  mineral  oleh  asam humus.Pada penelitian ini pupuk organik yang digunakan berasal dari kotoran ayam yang telah tercampur dengan sekam dan serbuk kayu dengan komposisi  80%  kotoran  ayam:  10%  sekam padi:10% serbuk kayu dan telah dikomposkan selama enam minggu.
Hasil  penelitian  Sinaga  (2016) membuktikan bahwa pemberian kompos sekam 2 kg/m 2 meningkatkan produksi tanaman terung pada tanah PMK .Hasil penelitian Sinaga dan Nego (2019) membuktikan bahwa pemberian bahan organik berupa bokashi sekam padi 3 kg/ m 2 menghasilkan pertumbuhan dan hasil kacang panjang tertinggi pada tanah PMK. Sinaga dan Samson (2021) membuktikan bahwa pemberian pupuk organik dari kompos sekam padi 3 kg menghasilkan rata-rata tinggi tanaman tertinggi dan berat biji tanaman kacang hijau pada tanah PMK.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui peningkatan  produksi  kacang  tanah  melalui
aplikasipupuk organikpada tanah PMK serta mengetahui dosis pupuk organik meningkatkan produksi kacang tanah pada tanah PMK.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  menggunakan  metode percobaan di lapangan dengan Rancangan Acak Kelompok (RAK). Perlakuan dalam penelitian ini pupuk organik (O) terdiri dari 5 taraf perlakuan yaitu tidak diberi pupuk organik (O 0 ), 1 kg pupuk organik (O 1 ), 1,5 kg pupuk organik (O 2 ), 2  kg pupuk organik (O 3 ), 2,5 kg pupuk organik (O 4 ), masing-masing taraf diulang 4 kali. Data dianalisis menggunakan uji Fdanuji DMRT.Penelitian ini dilaksanakan  bulan  Desember  2021  sampai Maret 2022, di Desa Baning Kota Kecamatan Sintang Kabupaten Sintang.

## HASIL PENELITIAN Tinggi Tanaman
Hasil penelitian diketahui bahwa aplikasi pupuk organik meningkatkan produksi kacang tanah pada PMK hal ini diketahui melalui hasil pengamatan terhadap tinggi tanaman. Hasil uji Duncans  Multiple  Ranges  Test (DMRT)  di tampilkan pada Tabel 1.
Tabel 1. Hasil Uji DMRT Aplikasi Pupuk Organik Terhadap Tinggi Tanaman (cm)
Perlakuan Rerata O 0 31,20 a O 1 34,57 b O 2 36,37 c O 3 37,37 d O 4 44,33 e
Gambaran peningkatan tinggi tanaman kacang tanah pada tanah PMK melalui aplikasi pupuk organik disajikan pada Gambar 1.
Gambar 1. Peningkatan Tinggi Tanaman
Hasil DMRT pada Tabel 1 dan Gambar 1 menunjukkan bahwa semakin banyak pupuk organik diaplikasikan pada tanah PMK disertai dengan pertambahan tinggi tanaman yang juga tinggi.

## Jumlah Polong
Hasil  analisis  data  diketahui  bahwa aplikasi pupuk organik meningkatkan jumlah polong. Hasil Uji DMRT di tampilkan pada Tabel 2.
Tabel 2. Hasil Uji DMRT Aplikasi Pupuk Organik Terhadap Jumlah Polong (polong)
P e r l a k u a n R e r a t a O 0 7 ,4 0   a O 1 1 0 , 3 7   b O 2 1 1 , 5 3   c O 3 1 6 , 1 3   d O 4 1 9 , 3 0   e
Sumber: Analisis Data, 2022
Selanjutnya gambaran tentang aplikasi pupuk organik dalam jumlah polong ditampilkan dalam Gambar 2.
Gambar 2. Peningkatan Jumlah Polong
Hasil DMRT pada Tabel 2 dan Gambar 2 diketahui bahwa peningkatan jumlah polong mengikuti taraf pemberian pupuk organik, semakin tinggi dosis pupuk organik diberikan pada tanah PMK peningkatan jumlah polong juga tinggi.

## Berat Polong
Hasil analisis data di lapangan terhadap peubah berat polong dalam bentuk uji DMRT ditampilkan pada Tabel 3.
Tabel 3. Hasil Uji DMRT Aplikasi Pupuk Organik Terhadap Berat Polong (g)
P e r la k u a n R e r a ta O 0 1 1 ,1 3  a O 1 1 6 ,1 3  b O 2 2 0 ,3 7  c O 3 2 7 ,3 0  d O 4 3 7 ,4 0  e
Sumber: Analisis Data, 2022
Hasil uji DMRT terhadap peubah berat polong per tanaman ditampilkan pada Gambar 3.
Gambar 3. Peningkatan Berat Polong
Tabel  3  dan  Gambar  3menjelaskan bahwa berat polong mengikuti taraf pemberian pupuk  organik,  semakin  tinggi  dosis  pupuk organik diberikan disertai dengan peningkatan berat polong.

## Berat Biji
Hasil Uji DMRT aplikasi pupuk organik terhadap peubah berat biji ditampilkan pada Tabel 4. P e r l a k u a n R e r a t a O 0 1 3 , 5 7   a O 1 2 0 , 6 7   b O 2 2 1 , 9 3   c O 3
2 6 , 2 7   d O 4 3 0 , 8 0   e
Tabel 4. Hasil Uji DMRT Aplikasi Pupuk Organik Terhadap Berat Biji (g)
Sumber: Analisis Data, 2022
Hasil uji DMRT terhadap peubah berat biji per tanaman juga ditampilkan pada Gambar 4.
Gambar 4. Peningkatan Berat Biji
Tabel 4 dan Gambar 4 memperlihatkan bahwa berat  biji  mengikuti  taraf  pemberian  pupuk organik, semakin tinggi dosis pupuk organik diberikan disertai dengan peningkatan berat biji.

## PEMBAHASAN Tinggi Tanaman
Aplikasi pupuk organik meningkatkan pertumbuhan kacang tanah pada tanah PMK. Hasil analisis data diketahui bahwa semakin tinggi jumlah  pupuk  organik  diaplikasikan  disertai dengan peningkatan tinggi tanaman. Peningkatan ini  disebabkan  karena  pupuk  organikdapat memperbaiki sifat fisik, kimia, dan biologi tanah. Membaiknya kondisi tanah PMK karena jumlah mikroorganisme tanah meningkat sehingga proses pelepasan unsur hara yang terikat oleh Al dan Fe berlangsung dengan baik. Lepasnya unsur hara dari ikatan koloid ini menyebabkannutrisidapat segera diserap dan dipergunakan dalam proses fotosintesayang kemudian dimanfaatkan untuk perkembangan  tanaman.  Sarief  (1986:45) pertumbuhan dan perkembangan tanaman sangat ditentukan oleh ketersediaan nutrisi dari dalam tanah.

## Jumlah Polong
Pemberian pupuk organik pada tanah PMK  menyebabkan  kondisi  tanah  semakin membaik sehingga sejalan dengan peningkatan produksi tanaman dalam hal ini meningkatnya jumlah  polong.  Hal  ini  disebabkan  karena
pemberian pupuk organik menyebabkan bahan organik tanah meningkat yang juga berpengaruh terhadap  tersedianya  unsur  hara.  Djunaedy (2009:42-26) menyatakan bahwa penambahan bahan organik ke dalam tanah meningkatkan kandungan bahan organik dan unsur hara tanah.
Meningkatnya  jumlah  polong  kacang tanah karena unsur-unsur hara yang berperan di dalam pembentukan jaringan generatif tanaman menjadi tersedia baik unsur hara makro maupun mikro. Hardjowigeno (2002) menyatakan bahwa selain unsur hara makro, peran unsur hara mikro juga tidak kalah pentingnya dalam pembentukan jaringan  generatif  tanaman  terutama  dalam pembentukan  tepung  sari  dalam  bunga  dan pematangan biji, unsur-unsur tersebut terdiri dari Bo, Ca, S, dan Mo.

## Berat Polong
Pemberian pupuk organik meningkatkan berat polong diduga karena bahan organik tanah bertambah sehingga kondisi tanah menjadi baik dan  akar  tanaman  dapat  berkembang  secara optimal.  Sutanto (2013:47) menjelaskan bahwa peran  utama  dari  bahan  organik  adalah menyumbang bahan organik ke dalam tanah. Bertambahnya  bahan  organik  pada  tanah menyebabkan  tanaman  berkembang  optimal karena  unsur  hara  dapat  terserap  sehingga perkembangan sel dalam tubuh tanaman berjalan dengan baik.
Meningkatnya berat polong juga diduga karena membaiknya kondisi tanah seperti sifat fisik, kimia, dan biologi tanah menyebabkan tanah menjadi  porous,  unsur  hara  bertambah,  dan mikroorganisme bekerja aktif dalam menyediakan unsur hara yang diperlukan tanaman. Tanah yang porous menyebabkan akar berkembang dengan baik sehingga penyerapan garam-garam mineral yang diperlukan selama fase generatif berlangsung optimal, baik yang diperlukan dalam jumlah besar maupun kecil. Hal ini sejalan dengan pernyataan Sutedjo (1999:177) bahwa pembentukan sel-sel generatif  tanaman  sangat  bergantung  pada ketersediaan unsur hara terutama N, P, K, dan unsur hara makro lainnya.

## Berat Biji
Pemberian pupuk organik meningkatkan berat biji hal ini disebabkan karena sifat tanah PMK  menjadi  lebih  baik  sehingga  partikel penghambat serapan hara terbebaskan, akibatnya unsur hara yang terdapat di dalam tanah menjadi tersedia  dan  berada  dalam  kondisi  yang menguntungkan dan berimbang bagi pertumbuhan dan  perkembangan  tanaman.  Kondisi  yang berimbang dan menguntungkan ini salah satunya menyebabkan unsur unsur hara yang berperan dalam perbanyakan sel-sel dalam biji menjadi lebih optimal. Gadner, Pearce, dan Mitchell (1991:283) menyatakan bahwa biji bagi tanaman kacang- kacangan merupakan  cadangan energi  untuk kehidupan  selanjutnya.  Cadangan  energi  ini berupa karbohidrat dan lipid, pembentukannya sangat bergantung pada kondisi unsur hara yang tersedia  selama  fase  pertumbuhan  dan perkembangan tanaman.

## KESIMPULAN
Aplikasi  pupuk  organik  dapat meningkatkan produksi kacang tanah pada tanah PMK,  hal  ini  terlihat  dari  hasil  pengamatan terhadap tinggi tanaman, jumlah polong, berat polong, dan berat biji. Pemberian 2,5 kg pupuk organik menghasilkan produksi kacang tanah tertinggi pada tanah PMK, tinggi tanaman rata- rata 44,33 cm, jumlah polong rata-rata 19,30 polong/ tanaman, berat polong rata-rata 37,40 g/ tanaman dan berat biji rata-rata 30,80 g/ tanaman.

## DAFTAR PUSTAKA
Balitkabi.  (2018).  Deskripsi  varietas  unggul kacang tanah 1950-2016 . Balai Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi.
BPS Kabupaten Sintang.  (2020). Kabupaten sintang  dalam  angka .  Sintang:  BPS Kabupaten Sintang.
Djunaedy A. (2009). Pengaruh  jenis dan dosis bokashi terhadap pertumbuhan dan hasil kacang  panjang  ( Vigna  sinensis L.).
Agrovigor, 2(1):42-46.
Gadner, F.P., R.B. Pearce., R.L. Mitchell. (1991).
Fisiologi  tanaman  budidaya.  Jakarta: Universitas Indonesia Press.
Hardjowigeno, S. (2002). Ilmu tanah. Jakarta:
Akademika Presindo.
Sarief, E.S. (1986). Pemupukan tanah pertanian. Bandung: Pustaka Buana.
Sinaga, M. (2016). Pengaruh pemberian kompos sekam terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman terung (solanum melongena, l) pada tanah podsolik merah kuning. Jurnal Publikasi Informasi Pertanian. Vol. 12. No. 23 (2016). http://jurnal.unka.ac.id/ index.php/piper/article/view/27.
Sinaga, M., dan D.O. Nego. (2019). Pemberian bokashi  sekam  padi  terhadap pertumbuhan dan hasil kacang panjang (vigna sinensis  l.) Pada Tanah  PMK . http://jurnal.unka.ac.id/index.php/piper/ article/view/337.
Sinaga, M., dan Samson. (2021). peningkatan produksi kacang hijau melalui pemberian kompos  sekam padi  pada tanah  pmk.
http://jurnal.unka.ac.id
Sutanto, R. (2013). Penerapan pertanian organik. Yogyakarta: Kanisius.
Sutejo,  M.M.  (1999).  Pupuk  dan  cara pemupukan . Jakarta: Rhineka Cipta.