PENGARUH TINGKAT PENERAPAN KONSERVASI TERHADAP PENDAPATAN USAHATANI SAWI (Brassica Juncea L) DI KECAMATAN BUMIAJI KOTA BATU

## Mohammad Shoimus Sholeh
Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Islam Madura, Kompleks Ponpes Miftahul Ulum Bettet, Pamekasan, Madura, Kode Pos 69351, moh.shoimus@gmail.com

## ABSTRAK
Kecamatan  Bumiaji  merupakan  suatu  kecamatan  yang  berada  di  Kota Batu  Jawa  Timur  dan  sebagian  besar  wilayahnya  berupa  hutan  dan  berada  di hulu DAS Brantas. Lahan yang digunakan untuk berusahatani sawi di Kecamatan Bumiaji  bervareasi,  baik  luasan  dan  kemiringan  lahan.  Lahan  miring  yang digunakan  untuk  usahatani  terutama  tanaman  sayuran  seharusnya  menerapkan usahatani  konservasi  karena  jika  menerapkan  pertanian  konvensional  akan mengakibatkan  terjadinya  erosi  sehingga  akan  mengakibatkan  terkikisnya  unsur hara  serta  akan  terjadi  pencemaran  tanah  dan  air.  Tujuan  penelitian  yaitu:  (1) untuk  mengetahui  faktor-faktor  produksi  yang  berpengaruh  terhadap  tingkat penerapan  usahatani  konservasi,  (2)  mengetahui  tingkat  penerapan  usahatani konservasi,  dan  (3)  mengetahui  hubungan  tingkat  penerapan  usahatani konservasi terhadap produktivitas dan pendapatan usahatani sawi di Kecamatan Bumiaji  Kota  Batu.  Hasil  penelitian  yaitu:  (1)  faktor-faktor  produksi  yang berpengaruh nyata dan positif terhadap teingkat penerapan usahatani konservasi pada  tanaman  sawi  yaitu  kemiringan  lahan,  pengetahuan  usahatani  konservasi dan  pengetahuan  pentingnya  usahatani  konservasi,  (2)  tingkat  penerapan usahatani konservasi petani responden masih rendah yaitu sebesar 66,67 % dari total  responden,  dan  (3)  tingkat  penerapan  konservasi  tidak  mempengaruhi produktivitas dan pendapatan usahatani sawi.
Kata Kunci: konservasi, produktivitas, pendapatan

## PENDAHULUAN
Kondisi  pertanian  di  Indonesia  semakin  lama  semakin  menurun.  Hal  ini ditunjukkan  dari  semakin  sempitnya  lahan  pertanian  karena  bertambahnya pemukiman  dan  bangunan  industri.  Selain  itu  tingkat  produktivitas  lahan  juga menurun  akibat  pengolahan  lahan  dan  penerapan  sistem  pertanian  konvensional yang  kurang  memperhatikan  kesuburan  tanah,  sehingga  dalam  jangka  panjang produktivitas  lahan  semakin  menurun.  Salah  satu  teknologi  inovasi  pertanian untuk  meningkatkan  produksi  dan  ramah  lingkungan  yaitu  penerapan  usahatani konservasi. Usahatani konservasi tidak hanya berorientasi pada produksi pertanian atau  ekonomi  tetapi  juga  untuk  menjaga  kelestarian  lingkungan  terutama pencemaran tanah dan air serta menjaga rantai agroekosistem (Pranadji, 2004).
Kecamatan Bumiaji merupakan suatu kecamatan yang berada di Kota Batu Jawa Timur dan sebagian besar wilayahnya berupa hutan dan berada di hulu DAS Brantas.  Kecamatan  Bumiaji  memiliki  luas  lahan  12.797,8  ha  dengan  luas  lahan sebagai  kawasan  hutan  lindung  4.541,2  ha  (Dinas  Pertanian  dan  Kehutanan,
2012). Tanahnya sangat cocok untuk lahan pertanian yang mana tempatnya  yang berada  di  dataran  tinggi  1.000  -  1.700  m  dpl.  Rata-rata  tanaman  yang dibudidayakan berupa sayuran karena tanahnya yang subur dan gembur. Sehingga tidak  sedikit  petani  di  yang  menggunakan  lahannya  untuk  menanam  tanaman sayuran salah satunya tanaman sawi.
Sawi  merupakan  tanaman  sayuran  yang  diminati oleh  petani  karena  tidak membutuhkan  modal  yang  besar  untuk  memulainya,  sehingga  rata-rata  petani pasti  menanam  sayuran  sawi.  Tanaman  sawi  tergolong  tanaman  yang perawatannya  cukup  mudah.  Resiko  kegagalan  bertanam  sawi  umumnya  sangat kecil bila dibandingkan  dengan tanaman sayuran lainnya. biaya  yang dibutuhkan untuk  memulai  usahatani  terjangkau  dari  kalangan  bawah  ke  atas.  Panen  sawi biasanya umur 1-2 bulan. Rata-rata petani memanen tanaman sawinya pada umur 45  hari,  sehingga  banyak  petani  yang  menanam  sawi  karena  cepat  mendapatkan hasil dari usahataninya. Jenis sawi yang dibudidayakan oleh petani di Kecamatan Bumiaji rata-rata sawi hijau.
Lahan  yang  digunakan  untuk  berusahatani  sawi  di  Kecamatan  Bumiaji bervareasi, baik luasan yang digunakan dan kemiringan lahan. Lahan miring yang digunakan  untuk  usahatani  terutama  tanaman  sayuran  seharusnya  menerapkan usahatani  konservasi  karena  jika  menerapkan  pertanian  konvensional  akan mengakibatkan  terjadinya  erosi  sehingga  akan  mengakibatkan  terkikisnya  unsur hara  serta  akan  terjadi  pencemaran  tanah  dan  air.  Selain  itu,  akan  merusak  lahan dan  tanaman  lain  yang  ada  di  bawahnya  Untuk  mencegah  erosi  yang  berlebihan maka  diperlukan  upaya-upaya  dalam  usahatani  seperti  pembuatan  teras, penanaman  pohon,  penanaman  penguat  teras,  pembuatan  saluran  resapan  air, saluran  pembuangan  air,  penggunaan  pupuk  kandang,  dan  penggunaan  seresah (Arsyad, 2006).
Permasalahan  yang  dihadapi  petani  dalam  usahatani  sawi  di  Kecamatan Bumiaji  yaitu  biaya  awal  konservasi  yang  besar  dan  belum  sepenuhnya menerapkan  usahatani  konservasi.  Pada  awal  pelaksanaan  usahatani  konservasi membutuhkan  biaya  yang  lebih  besar  dibandingkan  usahatani  konvensional.  Hal tersebut  dikarenakan  pembuatan  bangunan  konservasi  seperti  pembuatan terasiring,  pembuatan  saluran  resapan  dan  saluran  pembuangan  air,  penanaman tanaman penguat teras dan penanaman tanaman tahunan yang membutuhkan biaya dan  tenaga  kerja.  Semakin  besar  biaya  dan  penggunaanaan  jumlah  tenaga  kerja dalam  usahatani  berpengaruh  terhadap  pendapatan  usahatani,  sehingga  tingkat usahatani konservasi pada tanaman sawi masih rendah.
Meskipun  mayoritas  petani  sudah  menerapkan  teknik  konservasi  seperti pembuatan  teras,  penggunaan  pupuk  kandang,  penerapan  penanaman  tanaman tahunan,  penanaman  penguat  teras,  pembuatan  saluran  resapan  air,  saluran pembuangan  air,  dan  penggunaan  seresah  akan  tetapi  tingkatannya  masih  rendah seperti  pembuatan  teras  yang  masih  miring  atau  tidak  datar.  Teknik  konservasi yang  jarang  digunakan  yaitu  penanaman  tanaman  tahunan,  penguat  teras  dan pembuatan  saluran  penyerapan  air.  Meskipun  petani  menginginkan  produktivitas yang berkelanjutan tetapi belum sepenuhnya percaya dengan penerapan usahatani konservasi dalam jangka panjang dapat meningkatkan produktivitas sawi.
Tujuan penelitian yaitu: (1) untuk mengetahui faktor-faktor produksi yang berpengaruh  terhadap  tingkat  penerapan  usahatani  konservasi,  (2)  mengetahui tingkat  penerapan  usahatani  konservasi,  dan  (3)  mengetahui  hubungan  tingkat
penerapan  usahatani  konservasi  terhadap  produktivitas  dan  pendapatan  usahatani sawi  di  Kecamatan  Bumiaji  Kota  Batu.  Dengan  penerapan  usahatani  konservasi diharapkan dapat meningkatkan produktivitas dan pendapatan petani sawi.

## METODE PENELITIAN
Penentuan  lokasi  penelitian  dilakukan  secara  sengaja  (purposive)  di Kecamatan  Bumiaji  Batu  Propinsi  Jawa  Timur.  Teknik  purposive  dilakukan dengan  dasar  pertimbangan  yakni  Kecamatan  Bumiaji  merupakan  Kecamatan  di Kota Batu yang wilayahnya berada pada hulu DAS Brantas yang memiliki banyak sumbermata  air,  berpotensi  sebagai  lahan  pertanian  khususnya  tanaman  sayuran sawi  hijau  dan  lahan  yang  digunakan  memiliki  kemiringan  yang  bervareasi  yang sepebuhnya belum menerapkan konservasi lahan.
Penentuan  sampel  dengan  metode  sampel  multiple  stage.  Metode  sampel multiple  stage  merupakan  metode  dimana  pengambilan  sampel  dilakukan  secara bertahap berdasarkan wilayah-wilayah yang ada (Singarimbun, dkk., 2008). Tahap pertama  menetapkan  desa  sampel  yaitu  Desa  Sumber  Brantas  dan  Desa Tulungrejo  dengan  pertimbangan  kedua  desa  tersebut  memiliki  banyak sumbermata  air.  Tahap  Kedua,  tiap  desa  dipilih  satu  dusun  berdasarkan  jumlah petani  yang  banyak  membudidayakan  sawi.  Tahap  ketiga  adalah  penentuan sampel  dari  masing-masing  dusun  dengan  menggunakan  metode  simple  random sampling. Ukuran sampel ditentukan dengan rumus yang dikemukakan oleh Parel, et al. (1973), sehingga diperoleh diperoleh sampel petani sawi sebanyak 15 orang di Dusun Jurangkwali, Desa Sumberbrantas dan 18 orang di Dusun Junggo, Desa Tulungrejo. Jumlah keseluruhan sampel penelitian yaitu 33 petani sawi.
Metode yang digunakan yaitu sebagai berikut:
1. Analisis  Fungsi  Faktor-Faktor  yang  Mempengaruhi  Tingkat  Penerapan Konservasi Usahatani Sawi
Untuk  menguji  faktor-faktor  yang  mempengaruhi  tingkat  penerapan konservasi  usahatani  sawi  di  daerah  penelitian  digunakan  analisis  regresi  fungsi penerapan adopsi usahatani konservasi dengan menggunakan SPSS. Model fungsi penerapan adopsi usahatani konservasi yang digunakan dalam penelitian ini yaitu: Yadopsi = α 0 + α 1X1 + α 2 X2 + α 3 X3 + α 4X4 + α 5X5 + α 6 X6 + α 7X7 + α 8X8
+ α 9X9 + u
Dimana:
α 0 = Intersep/konstanta
α 1,.., α 8 = Koefesien adopsi dari X1,...,X8 Yadopsi   = Adopsi atau penerapan usahatani konservasi X1 = Luas lahan (ha) X2 = Umur petani (tahun) X3 = Pendidikan formal X4 = Pendidikan non formal X5 = Status kepemilikan lahan X6 = Kemiringan lahan X7 = Pengetahuan cara konservasi X8 = Pengetahuan usahatani konservasi lahan X9 = Pengetahuan pentingnya konservasi u = Kesalahan

## 2.  Tingkat Penerapan Usahatani Konservasi
Tingkat  penerapan  usahatani  konservasi  petani  responden  diukur  dengan menggunakan  skor  skala  likert.  Pengukuran  tingkat  penerapan  usahatani konservasi  dengan menggunakan skor skala likert disajikan pada Tabel 1

## Tabel 1. Indikator Tingkat Penerapan Usahatani Konservasi
No  Indikator Tingkat Penerapan Usahatani konservasi Skor 1 2 3 4 5
1 Perlakuan teras
2 Penanaman tanaman tahunan
3 Penanaman tanaman penguat teras
4 Pembuatan saluran resapan
5 Pembuatan saluran pembuangan air
6 Penggunaan pupuk kandang
7 Penggunaan seresah

## 3.  Identifikasi Tingkat Penerapan  Usahatani Konservasi
Untuk mengetahui tingkat penerapan konservasi dilakukan pemberian skor (scoring).  Menurut  Singarimbun,  dkk.  (2008)  langkah  awal  dalam  pengukuran variabel  adalah  dengan  melakukan  pemberian  skor,  dimana  setiap  jawaban variabel yang ada diberi skor-skor tertentu untuk memudahkan mengukur jenjang atau  tingkatan  dari  masing-masing  variabel  tersebut.  Dalam  pengukuran  variabel tersebut  disertai  dengan  alat  bantu  pengukuran  yaitu  rumus  sturges.  Rumus sturges  merupakan  sebuah  rumus  untuk  menentukan  jumlah  kelas  interval  kelas yang  sebaiknya  digunakan  dalam  pengelompokan  data  (Supranto,  2008).  Rumus tersebut dinyatakan sebagai berikut:
I = r / k Dimana: I  = interval kelas r  = rentang (selisih nilai terbesar dengan terkecil) k = jumlah interval kelas
Sehingga dengan menggunakan rumus tersebut dapat diketahui jumlah dan interval kelas dari tingkat penerapan usahatani konservasi pada budidaya sawi.

## 4.    Analisis  Hubungan  Tingkat  Penerapan  Usahatani  Konservasi  Terhadap Produktivitas Usahatani Sawi
Dalam  menganalisis  tingkat  produktivitas  dan  pendapatan  usahatani  sawi menggunakan  dua  kategori  pengelompokan  yaitu  tinggi  dan  rendah.
Keterangan :
1. Tidak ada 4.  50-75% 2. 1-25 % 5.  >75% 3. 25-50%
Pengelompokan  ini  mengacu  pada  Afriyanti  (2010)  dimana  masing-masing kelompok didefinisikan sebagai berikut:
A. Tingkat produktivitas Produktivitas rendah = produktivitas < AP Produktivitas tinggi = produktivitas > AP Dimana : AP  = rata-rata produktivitas usahatani sawi. Sd = standart deviasi produktivitas usahatani sawi.
B. Tingkat pendapatan
Pendapatan rendah = pendapatan < π Pendapatan tinggi = pendapatan > π
Keterangan : π = rata-rata pendapatan usahatani sawi.
Sd = standart deviasi pendapatan usahatani sawi.
Untuk  mengetahui  hubungan  tingkat  penerapan  usahatani  konservasi terhadap produktivitas dan pendapatan usahatani sawi menggunakan analisis tabel silang (cross table analysis).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## 1.    Analisis  Faktor-Faktor  yang  Mempengaruhi  Tingkat  Adopsi  Usahatani Konservasi
Untuk  menguji  faktor-faktor  yang  mempengaruhi  tingkat  penerapan konservasi  usahatani  sawi  di  daerah  penelitian  digunakan  analisis  regresi  fungsi penerapan adopsi usahatani konservasi dengan menggunakan SPSS. Berikut hasil regresi:
Tabel  1.    Hasil  Uji  Regresi  Faktor-faktor  yang  Mempengaruhi  Tingkat  Adopsi
Usahatani Konservasi Variabel B t-hitung Konstanta 9,503 2,956 Luas Lahan -0,801 -0,626 Umur Petani -0,006 -0,169 Pendidikan Formal 0,027 0,126 Pendidikan Non-Formal 0,047 0,071 Status Kepemilikan Lahan 0,457 0,594 Kemiringan Lahan 0,603 1,749* Pengetahuan Cara Konservasi 0,057 0,729 Pengetahuan Usahatani Konservasi Lahan 0,144 1,845* Pengetahuan Pentingnya Konservasi lahan 0,124 1,756*
= 0,765,  Statisitik F = 7,928
Ttabel = 1,694 (* signifikan dengan tingkat kesalahan 10%)
Sumber: Data primer yang diolah, 2014.
Faktor  luas  lahan,  umur  petani,  pendidikan  formal  dan  non  formal,  status kepemilikan  lahan  dan  pengetahuan  cara  konservasi  tidak  berpengaruh  nyata terhadap  tingkat  penerapan  konservasi  dengan  tingkat  kesalahan  10%.  Koefisien yang  negatif  pada  luas  lahan  menunjukkan  bahwa  semakin  luas  lahan  yang digunakan  untuk  usahatani  sawi  maka  tingkat  konservasinya  semakin  kecil. Berdasarkan  hasil  penelitian  di  lapang  ternyata  tidak  terdapat  perbedaan  tingkat penerapan usahatani konservasi antara petani dengan lahan luas dan lahan sempit. Sama  seperti  pada  umur  petani  bahwa  semakin  tua  umur  petani  maka  tingkat penerapan  usahatani  konservasi  semakin  kecil.  Umur  petani  yang  semakin  tua membuat  petani  kesulitan  dalam  menerima  inovasi  baru  dibidang  pertanian  akan tetapi  tingkat  penerapan  usahatani  konservasi  pada  tanaman  sawi  baik  yang  tua maupun muda tidak ada perbedaan.
Koefisien pendidikan formal dan non formal mempunyai nilai positif. Hal ini menjelaskan bahwa petani yang memiliki tingkat pendidikan yang lebih tinggi lebih  cepat  dalam  menerima  suatu  inovasi  sehingga  penerapan  usahatani konservasinya tinggi. Sedangkan petani yang memiliki pendidikan rendah lambat dan  sulit  dalam  menerima  suatu  inovasi  sehingga  tingkat  penerapan  usahatani konservasi  rendah.  Akan  tetapi  tingkat  pendidikan  tersebut  tidak  berpengaruh nyata  terhadap  tingkat  adopsi  penerapan  konservasi.  Pendidikan  formal  tidak berpengaruh  karena  rata-rata  petani  berpendidikan  Sekolah  Dasar.  Meskipun sebagian  ada  yang  sudah  berpendidikan  di  perguruan  tinggi  akan  tetapi  petani tidak  pernah  menerima  materi  tentang  usahatani  konservasi.  Pendidikan  non formal  seperti  keikutsertaan  petani  dalam  kelompok  tani  juga  tidak  berpengaruh terhadap  tingkat  konservasi  karena  dalam  penyuluhan  hanya  membahas bagaimana agar petani dapat menghasilkan produksi sawi yang maksimal.
Kemiringan lahan mempunyai pengaruh positif terhadap tingkat penerapan konservasi  dengan  tingkat  kesalahan  10%.  Lahan  petani  dengan  tingkat kemiringan  lahan  semakin  tinggi  yang  digunakan  dalam  berusahatani  sayuran maka  semakin  tinggi  juga  tingkat  penerapan  usahatani  konservasinya  terutama dalam  pembuatan  teras.  Hal  tersebut  dilakukan  untuk  mengurangi  laju  air  jika hujan  sehingga  meminimalisir  terjadinya  erosi  dan  tidak  merusak  tanaman  sawi yang berdampak pada produksinya.
Pengetahuan  petani  terhadap  usahatani  konservasi  dan  pentingnya konservasi  lahan  berpengaruh  terhadap  tingkat  penerapan  usahatani  konservasi. Nilai  koefisien  yang  positif  menunjukkan  bahwa  semakin  besar  pengetahuan petani dalam usahatani konservasi maka tingkat penerapan konservasinya semakin besar  juga.  Petani  yang  tahu  usahatani  konservasi  akan  berusaha  untuk menerapkan  usahatani  konservasi  dilahan  pertaniannya  yang  ditanamai  sawi. Petani  yang  memiliki  pengetahuan  tinggi  tentang  pentingnya  konservasi  lahan maka  akan  mempertinggi  tingkat  penerapan  konservasi.  Petani  yang  mengetahui manfaat dan pentingnya konservasi akan berusaha menerapkan konservasi karena dalam  jangka  panjang  inovasi  tersebut  akan  menyuburkan  tanah,  tidak  merusak lingkungan  dan  dapat  meningkatkan  produksi  sawi.  Sedangkan  pengetahuan
tentang  cara  usahatani  konservasi  tidak  berpengaruh  terhadap  tingkat  efisiensi. Pengetahuan  petani  mengenai  cara  konservasi  hanya  diterapkan  pada  lahan  di wilayah  hutan  yang  didominasi  tanaman  tahunaan  sedangkan  di  lahan  pertanian yang  digunakan  dalam  berusahatani  belum  sepenuhnya  diterapkan.  Meskipun petani  mengetahui  cara  berushatani  konservasi  tetapi  tidak  mengetahui manfaatnya  dalam  jangka  panjang  sehingga  petani  kurang  dalam  menerapkan usahatani konservasi.

## 2. Identifikasi Tingkat Penerapan Usahatani Konservasi
Tingkat penerapan usahatani konservasi dilihat dari pembuatan terasering, penanaman  tanaman  tahunan,  penanaman  tanaman  penguat  teras,  pembuatan saluran resapan, pembuatan saluran pembuangan air, penggunaan pupuk kandang, dan  penggunaan  seresah.  Berikut  tingkat  penerapan  usahatani  konservasi  dalam kegiatan usahatani sawi di daerah penelitian dapat dilihat pada Tabel 2.

## Tabel 2. Distribusi Tingkat Penerapan Konservasi Usahatani Sawi
Sumber : Data Primer yang diolah, 2014.
Berdasarkan  data  Tabel  2,  tingkat  penerapan  pembuatan  teras  paling banyak yaitu sebesar 25-50% dari total luas lahan yang ditanami sawi. Meskipun semua lahan diteras tapi pembuatan terasnya belum sesuai dengan pedoman yaitu pembuatannya  masih  miring.  Untuk  penerapan  pembuatan  teras  >  75%  untuk lahan sawi belum ada. Kecilnya persentase pembuatan teras menunjukkan bahwa untuk  membuat  lahan  terasiring  membutuhkan  tenaga  yang  banyak  dari  pada lahan  yang  tidak  diteras.  Hal  ini  yang  membuat  petani  membuat  terasiring  akan tetepi terasnya masih miring. sebagian besar petani tidak menerapkan penanaman tanaman tahunan pada lahannya yaitu sebanyak 21 petani, sisanya yaitu 12 petani hanya  menanami  tanaman  tahunan  pada  lahan  sawi  sekitar  1-25%.  Petani  lebih memilih  menanam  tanaman  sayuran  karena  lebih  menguntungkan  dibandingkan ditanamai  tanaman  tahunan.  Untuk  penanaman  tanaman  penguat  teras  pada lahannya  sebanyak  24  petani  tidak  menanam  tanaman  penguat  teras.  Sisanya hanya  menanami  tanaman  penguat  teras  pada  lahannya  sekitar  1-25%.  Petani
Tingkat Penerapan Jumlah Petani (orang) Teras Tanaman Tahunan Penguat Teras Resapan Air Pembuangan Air Pupuk Kandang Seresah Tidak ada 1 21 24 15 0 0 4 1-25 % 2 12 9 6 2 0 5 25-50 % 24 0 0 12 2 1 10 50-75 % 6 0 0 0 20 2 8 >75 % 0 0 0 0 9 30 6 Jumlah 33 33 33 33 33 33 33
berasumsi  bahwa  penanaman  tanaman  penguat  teras  bisa  menghambat pertumbuhan  tanaman  sawi  jika  tanaman  penguat  teras  tersebut  terlalu  banyak, sehingga  hanya  sebagian  lahan  dan  sedikit  sekali  yang  diberi  tanaman  penguat teras.
Sebagian  besar  petani  tidak  menerapkan  pembuatan  saluran  resapan  air pada  lahannya  yaitu  sebanyak  15  petani.  Petani  yang  menerapkan  pembuatan saluran  resapan  air  lebih  dari  50%  pada  lahannya  tidak  ada.  Menurut  petani pembuatan saluran pembuangan sudah cukup untuk menggantikan saluran resapan air  tapi  sebagian  petani  juga  berpendapat  bahwa  pembuatan  saluran  resapan sangat penting untuk mengurangi lebihnya debit air dilahan terutama pada musim penghujan,  sehingga  tidak  merusak  tanaman  sawi.  Penerapan  pembuatan  saluran pembuangan  air  lebih  dari  50%  dari  luas  lahan  yaitu  sebanyak  29  petani. Sedangkan responden yang tidak menerapkan pembuatan saluran pembuangan air tidak  ada.  Pembuatan  saluran  pembuangan  berfungsi  mengurangi  laju  air  agar tanaman sawi tidak rusak. Petani lebih memilih membuat saluran pembuangan air dari  pada  saluran  resapan  karena  mudahnya  dalam  pembuatan  saluran pembuangan air.
Penggunaan pupuk kandang lebih dari 50 % pada lahannya yaitu sebanyak 32  petani.  Sedangkan  responden  yang  sama  sekali  tidak  menggunakan  pupuk kandang  pada  lahannnya  tidak  ada.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  penggunaan pupuk kandang sangat penting. Selain meningkatkan produksi, pupuk kandag juga mengurangi  kecenderungan  pertani  untuk  menggunakan  pupuk  kimia.  Untuk penggunaan  sersah  ada  4  petani  yang  tidak  menerapkan  penggunaan  sersah, sisanya  29  sudah  memanfaatkan  sisa-sisa  tanaman  sebagai  sersah.  Mayoritas petani  mengerti  kegunaan  dai  seresah  yaitu  dapat  menyuburkan  tanah  sehingga tidak sedikit yang menggunakan pada lahannya.
Tingkat penerapan usahatani konservasi petani sawi digolongkan menjadi dua  golongan  yaitu  rendah  dan  tinggi.  Tingkat  penerapan  rendah  dimana  petani menerapkan  usahatani  konservasi  dengan  skor  dari  7  sampai  21.  Sedangkan tingkat  penerapan  tinggi  dimana  petani  sawi  menerapkan  usahatani  konservasi dengan skor antara 22 sampai 35.

## Tabel 3. Distribusi Tingkat Penerapan Usahatani Konservasi
No Tingkat Penerapan Usahatani Konservasi Jumlah (orang) Persentase (%) 1 2 Rendah Tinggi 22 11 66,67 33,33 Jumlah 33 100
Sumber: Data Primer yang diolah, 2014.
Sebagian  besar  tingkat  penerapan  usahatani  konservasi  petani  responden masih rendah yaitu sebanyak 22 petani atau sebesar 66,67 % dari total responden. Sedangkan  untuk  tingkat  penerapan  usahatani  konservasi  petani  responden kategori tinggi yaitu sebanyak 11 petani atau 33,33 % dari total responden. Hal ini menunjukkan  bahwa  masih  sedikit  petani  yang  mengetahui  atau  menyadaari pentingnya konservasi.

## 3.  Hubungan  Tingkat  Penerapan  Usahatani  Konservasi  Terhadap Produktivitas dan Pendapatan Usahatani Sawi
Rata-rata tingkat produktivitas dan pendapatan usahatani sawi pada tingkat penerapan konservasi rendah dan tinggi. Analisis dilakukan dengan menggunakan tabel  silang  (cross  table  analysis).  Hasil  tingkat  penerapan  dengan  produktivitas usahatani sawi disajikan pada Tabel 4.
Tabel  4.  Tingkat  Penerapan  Usahatani  Konservasi  dengan  Rata-Rata Produktivitas dan Pendapatan Usahatani Sawi
No Tingkat Penerapan Rata-Rata Produktivitas (kg/ha) Rata-Rata Pendapatan (Rp/ha) Kategori Jumlah (orang) 1 Rendah 22 25.300,69 7.923.376 2 Tinggi 11 22.960,61 6.760.311 Selisih 2.340,09 1.163.066
Sumber: Data Primer yang diolah, 2014.
Tingkat  penerapan  konservasi  rendah  terdapat  22  orang  dengan  rata-rata produktivitas  sawi  sebesar  25.300,69  kg/ha  dengan  pendapatan  pendapatan sebesar Rp. 7.923.376. Sedangkan pada kategori tingkat penerapan tinggi terdapat 11  orang  dengan  rata-rata  produktivitas  sawi  mencapai  22.960,61  kg/ha  dengan pendapatan sebesar Rp. 6.760.311. Selisih tingkat produktivitasnya yaitu 2.340,09 kg/ha.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  tingkat  penerapan  usahatani  konservasi  tidak mempunyai  pengaruh  yang  positif  terhadap  produktivitas  dan  pendapatan  petani sawi  dalam  satu  musim  tanam.  Setelah  diketahui  tingkat  penerapan  dan  rata-rata produktivitas  sawi.  Kemudian  dilakukan  analisis  hubungan  tingkat  penerapan dengan  produktivitas  dan  penadapatan  usahatani  sawi  dapat  dilihat  pada  Tabel  5 dan 6.

## Tabel  5.  Analisis  Hubungan  Tingkat  Penerapan  Konservasi  dengan Produktivitas Usahatani Sawi
Tingkat Penerapan Produktivitas Jumlah Rendah Tinggi Rendah 8 14 22 Tinggi 4 7 11 Jumlah 12 21 33
Sumber: Data Primer yang diolah, 2014.
Berdasarkan  Tabel  28,  dapat  diketahui  dari  22  petani  dengan  tingkat penerapan  konservasi  rendah  sebanyak  8  petani  (24,24%)  yang  menyatakan produktivitas rendah dan sebanyak 14 petani (49,43%) produktivitas usahataninya
tinggi.  Sedangkan  dari  11  petani  dengan  tingkat  penerapan  tinggi  sebanyak  4 petani  (12,12%)  produktivitas  usahataninya  rendah    dan  sebanyak  7  petani (21,21%)  produktivitas  usahataninya  tinggi.  Dengan  demikian  menunjukkan bahwa  tingkat  penerapan  tidak  mempengaruhi  produktivitas  sawi.  Kondisi  ini dikarenakan  dalam  penerapan  usahatani  konservasi  tidak  secara  langsung meningkatkan  kesuburan  lahan,  dibutuhkan  jangka  waktu  yang  panjang  untuk dapat  menjaga  dan  meningkatkan  kesuburan  tanah.  Sedangkan  petani  ingin merasakan hasil langsung dari usahataninya dan  lebih berorientasi pada ekonomi atau  keuntungan  yang  digunakan  untuk  memenuhi  kebutuhan  sehari-hari. Konservasi  bertujuan  meningkatkan  kesuburan  dan  produktivitas  dalam  jangka panjang. Konservasi juga tidak hanya melihat dari segi produksi dan produktivitas tanaman, akan tetapi juga pada lingkungan bagaimana agar tanah tersebut terjaga serta  tidak  merusak  tanah  atau  lahan  petani  yang  lain  yang  berada  dibawahnya. Dalam jangka pendek tingkat konservasi tidak berpengaruh terhadap produktivitas sawi,  tetapi  dalam  jangka  panjang  semakin  tinggi  tingkat  penerapan  usahatani konservasi maka semakin tinggi juga tingkat produktivitas sawi karena kesuburan tanah terjaga dan kebutuhan unsur hara tanaman akan terpenuhi sehingga tanaman sawi dapat lebih berproduksi secara optimal.

## Tabel  6.  Hubungan  Tingkat  Penerapan  Usahatani  Konservasi  dengan Pendapatan Usahatani Sawi
Tingkat Penerapan Pendapatan Jumlah Rendah Tinggi Rendah 12 10 22 Tinggi 5 6 11 Jumlah 17 16 33
Sumber: Data Primer yang diolah, 2014.
Berdasarkan  Tabel  6,  dapat  diketahui  dari  22  petani  dengan  tingkat penerapan  rendah  sebanyak  12  orang  (36,37%)  pendapatannya  rendah    dan sebanyak  10  orang  (30,30%)  pendapatannya  tinggi.  Sedangkan  dari  11  petani dengan  tingkat  penerapan  tinggi  sebanyak  5  orang  (15,15%)  pendapatannya rendah  dan sebanyak 6 orang (18,18%) yang menyatakan pendapatan tinggi. Hal ini menunjukkan bahwa tingkat penerapan usahatani konservasi tidak berpengaruh terhadap  pendapatan  usahatani  sawi.  Pendapatan  petani  sawi  dengan  tingkat penerapan  usahatani  konservasi  tinggi  lebih  rendah  karena  produtivitas  yang rendah  pula  sehingga  penerimaan  yang  didapat  juga  rendah.  Selain  itu  dengan penerapan konservasi juga menambah biaya tenaga kerja untuk pembuatan teras, resapan  dan  pembuanagn  saluran  air  serta  penanaman  tanaman  penguat  teras. Sehingga jika dihitung dalam jangka pendek atau dalam satu musim tanam, petani yang  tingkat  konservasinya  tinggi  akan  mendapatkan  pendapatan  yang  lebih rendah dari pada petani yang tingkat konservasinya rendah. Sedangkan konservasi berorientasi  terhadap  produktivitas  dan  pendapatan  usahatani  dalam  jangka panjang.

## KESIMPULAN
Faktor-faktor  produksi  yang  berpengaruh  nyata  dan  positif  terhadap teingkat  penerapan  usahatani  konservasi  pada  tanaman  sawi  yaitu  kemiringan lahan,  pengetahuan  usahatani  konservasi  dan  pengetahuan  pentingnya  usahatani konservasi  dengan  tingkat  kesalahan  10%.  Sedangkan  faktor  luas  lahan,  umur petani,  pendidikan  formal  dan  non  formal,  status  kepemilikan  lahan  dan pengetahuan  tentang  cara  konservasi  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  tingkat penerapan usahatani konservasi.
Tingkat  penerapan  usahatani  konservasi  petani  responden  masih  rendah yaitu  sebanyak  22  petani  atau  sebesar  66,67  %  dari  total  responden.  Sedangkan untuk  tingkat  penerapan  usahatani  konservasi  petani  responden  kategori  tinggi yaitu sebanyak 11 petani atau 33,33 % dari total responden.. Hal ini menunjukkan penerapan  usahatani  konservasi  pada  tanaman  sawi  masih  belum  sepenuhnya optimal sehingga harus selalu ditingkatkan dalam penerapannya.
Hubungan tingkat penerapan konservasi dengan produktivitas pada tingkat penerapan  konservasi  rendah  sebanyak  8  petani  (24,24%)  produktivitas  rendah dan  sebanyak  14  petani  (49,43%)  dengan  produktivitas  tinggi.  Untuk  tingkat penerapan konservasi tinggi sebanyak 4 petani (12,12%) produktivitas rendah dan sebanyak 7 petani (21,21%) produktivitas tinggi. Sedangkan hubungannya dengan pendapatan  pada  tingkat  penerapan  konservasi  rendah  sebanyak  12  orang (36,37%) pendapatannya rendah dan sebanyak 10 orang (30,30%) pendapatannya tinggi. Untuk tingkat penerapan tinggi sebanyak 5 orang (15,15%) pendapatannya rendah  dan  sebanyak  6  orang  (18,18%)  yang  menyatakan  pendapatan  tinggi. Dengan  demikian  menunjukkan  bahwa  tingkat  penerapan  konservasi  tidak mempengaruhi produktivitas dan pendapatan usahatani sawi.

## DAFTAR PUSTAKA
Afriyanti,  Isma.  2010.  Hubungan  antara  Tingkat  Adopsi  Petani  terhadap  Inovasi Pupuk  Organik  F-EKD  dengan  Tingkat  Pendapatan  Usahatani  Jagung Manis. Skripsi. FP UB. Malang.
Arsyad, S. 2006. Konservasi Tanah dan Air. IPB Press. Bogor.
Dinas  Pertanian  dan  Kehutanan.  2012.  Rekapitulasi  Data  Dasar  Pertanian Kecamatan Batu. Kota Batu.
Parel,  C.P,  G.C.  Caldito,  P.L.  Ferre,  G.G.  De  Guzman,  C.S.  Sinsioco,  dan  R.H. Tan. 1973. Sampling Design and Procedures. PSSC. Phillipine.
Pranadji,  Tri.  2004.  Strategi  Pengembangan  Teknologi  Usahatani  Konservasi Untuk  Pembangunan  Pedesaan  Berkelanjutan.  Forum  Agro  Ekonomi, 22(2):113-125.  Pusat  Penelitian  dan  Pengembangan  Sosial  Ekonomi Pertanian. Bogor.
Singarimbun,  M  dan  Sofyan,  Effendi.  2008.  Metode  Penelitian  Survai.  LP3ES. Yogyakarta.
Supranto. 2008. Statistik: Teori dan Aplikasi, edisi ketujuh. Erlangga. Jakarta.