Tingkat Kelangsungan Hidup Ikan Bawal Bintang (Trachinotus blochii) dengan Penambahan Tepung Sargassum sp. yang Berbeda pada Pakan
Putri Sartika Gurning 1 , Wiwin Kususma Atmaja Putra 2 , Savika Miranti 2
1 Alumni Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan, Universitas Maritim Raja Ali Haji
3 Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan, Universitas Maritim Raja Ali Haji
INFO NASKAH ABSTRAK
Kata Kunci:
Bawal bintang, Konsentrasi,
Kelangsungan hidup, Sargassum sp.
Penelitian ini menggunakan cara repeleting pakan buatan dengan konsentrasi Tepung sargassum sp. yang berbeda. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh ( Sargassum sp.) dan konsentrasi Sargassum sp. yang terbaik terhadap tingkat  kelangsungan  hidup  ikan  bawal  bintang.  Penelitian  ini  dilakukan  pada bulan Juni – Juli 2018 selama 30 hari di Balai Perikanan Budidaya Laut Batam, pulau  setokok,  Kota  Batam,  Kepulauan  Riau.  Metode  yang  digunakan  adalah eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan
3  ulangan.  Menggunakan  analisis  data  dengan  manual  menunjukkan  bahwa Sargassum sp. tidak berpengaruh nyata terhadap tingkat kelangsungan hidup ikan bawal  bintang  dengan  perlakuan  terbaik  adalah  C  (  40  g/kg),  dimana, pertumbuhan bobot mutlak 8,75±2,61 g, tingkat kelangsungan hidup  93,33 ± 0,00 %.
Gedung  FIKP  Lt.  II  Jl.  Politeknik  Senggarang,  29115,  Tanjungpinang,  Telp:
(0771-8041766, Fax. 0771 - 7004642. Email: putrigurning@gmai.com Wiwinbungo@yahoo.com , shavika.miranti@gmail.com
Survival  Rate  Silver  Pompano  (Trachinotus  blochii)  with  Consentration Sargassum sp. flour that different on feed
Putri Sartika Gurning 1 , Wiwin Kususma Atmaja Putra 2 , Savika Miranti 2
1 Alumnus of Aquaculture Department, Faculty of Marine Science and Fisheries, Raja Ali Haji Maritime University
3 Department of Aquaculture, Faculty of Marine Science and Fisheries, Raja Ali Haji Maritime University
ARTICLE INFO

## ABSTRACT
Keywords
Silver pompano,
Consentration, Survival rate, Sargassum sp.
The  study  was  used  repelleting  artificial  feed  with  different  consentration Sargassum sp.  flour.  The  purpose  of  this  research  were  to  known  the  effect  of Sargassum sp. On different consentration to the Survival rate of silver pompano. This  research  were  held  on    June-July  2018  for  30  days  at  the  Batam  Marine Aquaculture Center, Setokok Island , Batam City, Riau Islands. The method was used experimental with a manual analysis were showed that Sargassum sp. Not given effect to the Survival rate of silver pompano. The result were showed that C treatment (40 g/kg) have the best on research parameters like absolute weight, and survival rate. They were 8,75±2,61 g, 93,33±0,00 % respectively.
Gedung  FIKP  Lt.  II  Jl.  Politeknik  Senggarang,  29115,  Tanjungpinang,  Telp  :
(0771-8041766, Fax. 0771 - 7004642. Email: putrigurning@gmail.com, Wiwinbungo@yahoo.com , shavika.miranti@gmail.com

## PENDAHULUAN
Ikan  bawal  bintang,  merupakan  komoditas  prospektif  yang  dapat dikembangkan dalam usaha budidaya dan mempunyai nilai ekonomis cukup tinggi
di pasar lokal dan ekspor dengan harga bisa mencapai Rp 65.000-Rp 90.000/kg atau sekitar  USD  6-8/kg  (Dharma et  al .  2013).  Selain  nilai  ekonomisnya  tinggi,  ikan bawal bintang juga tahan penyakit, dan mudah dalam pemeliharaannya, (Retnani et al .  2013).  Pada  tahun  2007  pembenihan  bawal  bintang  sudah  berhasil  di  Balai Perikanan Budidaya Laut Batam untuk pertama kali di Indonesia Usaha budidaya ikan bawal bintang ini telah dikembangkan dibeberapa daerah seperti di Kepulauan Seribu, Batam, dan Bali yang dikelola oleh pihak swasta, (Junianto et al. 2008). Ikan bawal bintang merupakan ikan yang tergolong baru dibudidayakan di Indonesia beberapa aspek yang perlu diperhatikan dalam kegiatan budidaya salah satunya aspek nutrisi pakan. Hal ini bertujuan untuk mendapatkan suatu pakan yang baik sehingga dapat memaksimalkan pertumbuhan ikan dan kelangsungan hidup. Kelangsungan  hidup  ikan  bawal  bintang  khusus  pada  stadia  benih  masih  cukup rendah  dikarenakan  adanya  serangan  penyakit  ,  oleh  karena  itu  salah  satu  aspek yang  paling  harus  di  tingkatkan  adalah  immunitas  pada  ikan  tersebut.  Imunnitas dapat  ditingkatkan  dengan  penambahan  bahan  alami  yang  mengandung  zat antibakteri atau pun zat untuk meningkatkan immunitas ikan pada pakan.salah satu contoh  yaitu  dengan  penambahan  tepung Sargassum sp.  pada  pakan,  karena menurut Huxley dan lipton (2009), kandungan imunostimulan yang terdapat pada sargassum sp. terbukti meningkatkan jumlah total hemosit pada udang windu yang memegang peranan penting pada ketahanan tubuh udang windu.
Rumput laut coklat ( Sargassum sp.) tersebut sangat cocok untuk dikelolah menjadi  tepung  dan  dimanfaatkan,  karena  Penggunaan  rumput  laut  coklat ( Sargassum sp.)  telah  lama  dimaanfaatkan  untuk  anti  bakteri,  antioksidan, imunostimulan  pada  ikan  air  tawar  ,  namun  penggunaan  rumput  laut  coklat ( Sargassum sp.) . untuk  meningkatkan  tingkat  kelangsungan  hidup  ikan  bawal bintang belum pernah dilaporkan, hal ini menjadikan topik ini sangat menarik untuk diteliti.  Berdasarkan latar belakang tersebutlah penulis ingin melakukan penelitian tentang pengaruh konsentrasi tepung ( Sargassum sp.) pada pakan  terhadap tingkat kelangsungan hidup ikan bawal bintang ( Trachinotus blochii ) .

## BAHAN DAN METODE
Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal Juni – Juli 2018 di Balai Perikanan Budidaya Laut Batam, Pulau setokok, Batam, Provinsi Kepulauan Riau. Alat yang digunakan  antara  lain  adalah  12  buah  jaring  dengan  ukuran  0,5  x  0,5  x  1  m, timbangan  digital,  penggaris,  baskom,  serokan,  dan  refractometer.  Bahan  yang digunakan adalah benih ikan bawal bintang dengan ukuran Panjang 7 ± 0.5 cm dan berat ikan 7 ± 0.5 g, pakan komersil merk “Megami GR 02”, dan tepung Sargassum sp.
Rancangan  Penelitian  yang  digunakan  adalah  Rancangan  Acak  Lengkap (RAL),  dimana  terdapat  4  perlakuan  dengan  3  kali  ulangan  dan  setiap  ulangan ditebar 15 ekor per wadah
Perlakuan yang akan diterapkan dalam penelitian ini diantaranya  : Kontrol     K  : 0   g tepung Sargassum sp. per kg pakan Perlakuan A  : 20 g tepung Sargassum sp. per kg pakan Perlakuan B   : 30 g tepung Sargassum sp. per kg pakan Perlakuan C   : 40 g tepung Sargassum sp. per kg pakan

## Prosedur Kerja
1. Persiapan Pakan
Alat  dan  bahan  yang  akan  digunakan  dalam  penelitian  dipersiapkan  terlebih dahulu,  pakan  yang  akan  digunakan  ialah  pelet  Megami  tipe  GR-2.  Pelet  yang tersedia  kemudian  diberikan  air  agar  pelet  lunak  dan  dapat  di  hancurkan.  Pakan yang telah hancur akan dicampurkan dengan tepung Sargassum sp. sesuai dengan perlakuan.  Tepung Sargassum sp.  dapat  diperoleh  dengan  cara  membuat  sendiri dengan  cara  rumput  laut  coklat  yang  sudah  terkumpul  dicuci  bersih  dan  dibilas menggunakan  air  tawar,  lalu  dijemur  dibawah  sinar  matahari  selama  3  hari. Selanjutnya  rumput  laut  coklat  yang  telah  kering  di  hancurkan  dan  dihaluskan hingga  menjadi  tepung Sargassum sp.  Tepung Sargassum sp.  kemudian dicampurkan  ke  pelet  yang  sudah  dihancurkan  ( repeleting )  sesuai  perlakuan  , repeleting dilakukan  dengan  cara  mencetak  ulang  pakan  yang  telah  di  campur dengan  tepung Sargassum sp.  menggunakan  mesin  pencetak  pellet.  hasil pencetakan  pelet  akan  dilakukan  pemotongan  sesuai  ukuran  bukaan  mulut  ikan bawal bintang. Hasil repelleting yang telah di potong akan dilakukan pengeringan dibawah sinar matahari. Pellet yang telah kering sempurna dan siap akan ditimbang dan  dimasukan  kedalam  plastik  sesuai  ukuran  dosis  yang  akan  diberikan  setiap pemberian  terhadap  ikan  per  harinya  dan  akan  disimpan  dalam  box  plastic  dan diletakkan pada tempat penyimpanan.

## 2. Persiapan Wadah
Mempersiapkan waring terlebih dahulu sesuai ukuran 0,50 m x 0,50 m x 1 m, kemudian  melakukan    pencucian  sekaligus  pemasangan  pemberat  disetiap  sudut waring menggunakan pipa paralon berukuran ½ inch. Pencucian waring dilakukan dengan menggunakan mesin semprot jaring. adapun tujuan dari pencucian waring yaitu  untuk membersihkan waring agar steril.  Tujuan  dari pemasangan pemberat yaitu  untuk  menghindari waring mudah  terbawa  arus air dan posisi  waring lebih kencang. Wadah yang akan digunakan dalam penelitian ini adalah Waring dengan ukuran p x l x t (cm) yang dimana akan diletakkan pada keramba berukuran 3,5 m x 3,5 m, dmana keramba dipasangkan jaring berukuran 1 m x 3 m x 1,5 m. setiap waring dibuat label perlakuan dan ulangan.

## 3. Persiapan Ikan
Persiapkan  bibit  ikan  bawal  bintang  dengan  ukuran  panjang  7±  0.5  cm dengan bobot tubuh  ikan 7± 0.5 g. Jumlah ikan yang akan digunakan sebanyak 180 ekor   yang berasal dari hatcehri Balai Perikanan Budidaya Laut Batam. Ikan bawal bintang  ( Tranchinotus  blochii )  diaklimatisi  terlebih  dahulu  selama  2  hari  dan  di puasakan 1 hari . Dasar standar bobot tubuh dan panjang tubuh mengikuti S tandar Operasional Prosedure (SOP) pembesaran Ikan bawal bintang di Balai Perikanan Budidaya Laut  Batam. Ikan kemudian diaklimatisasikan selama 3 hari.
Intek Akuakultur. Volume 3. Nomor 1. Tahun 2019. E-ISSN 2579-6291. Halaman 34-44

## 4. Pemeliharaan Ikan Uji
Sebelum  diberi  perlakuan  biomassa  ikan  bawal  bintang  ditimbang menggunakan timbangan digital dengan ketelitian  0,5 g. Pakan diberikan dengan dosisi 12 % dari total biomassa. Frekuensi pemberian pakan dilakukan sebanyak 3 kali dalam sehari, setiap pukul 07.00 WIB, 12.00 WIB , 16.00 WIB. Adapun ukuran dan dosis pakan menurut Standar Operasional Procedure (SOP) Pembesaran Ikan bawal bintang  di Balai Perikanan Budidaya Laut Batam adalah:
Selama  pemeliharaan  dilakukan  kegiatan  manajemen  kualitas  air  yaitu penyiponan dan sampling kualitas air. Sampling  kualitas air (salinitas, suhu, dan DO) dilakukan setiap hari, sedangkan pengukuran oksigen terlarut dilakukan setiap 1  minggu  sekali.  Kegiatan  pembersihan  waring  dilakukan  setiap  1  kali  dalam seminggu bertujuan untuk membersihkan kotoran dan lumut yang menempel pada waring. Sampling dilakukan setiap  1 kali dalam seminggu  dengan cara menimbang panjang  dan  bobot  ikan  bawal  bintang  menggunakan  timbangan  digital. Pengecekkan kondisi ikan dilakukan setiap hari. Jika terdapat ikan yang mati maka akan  dilakukan  penimbangan  bobot  tubuh  dan  pengukuran  panjang  tubuh  ikan. Pemeliharaan ikan bawal bintang dilakukan selama 30 hari.

## 8. Pengolahan Data
a. Pertumbuhan Bobot Mutlak
Pertumbuhan bobot mutlak dihitung menggunakan rumus berdasarkan Effendie (1979), yaitu:
W = Wt-Wo
Keterangan : W : Pertumbuhan bobot mutlak benih ikan (g) W : Bobot rata-rata benih ikan pada akhir penelitian (g) Wo : Bobot rata-rata benih ikan pada awal penelitian (g)

## b. Tingkat Kelangsungan Hidup
Tingkat kelangsungan hidup akan menentukan produksi yang diperoleh dan erat kaitannya dengan ukuran ikan yang dipelihara.Kelangsungan Hidup ( Survival Rate ) dihitung menggunakan rumus Effendi (2002),

## SR = Nt N0 × 100%
Keterangan: SR = Kelangsungan hidup (%)
Nt = Jumlah ikan pada akhir penelitian (ekor)
N0 = Jumlah ikan pada awal penelitian (ekor)

## c. Kualitas Air
Parameter  kualitas  air  yang  diukur  selama  penelitian  meliputi  suhu, salinitas,  dan  DO.  Pengukuran  kualitas  air  dilakukan  setiap  hari.  Suhu  diukur menggunakan  thermometer,  DO  diukur  menggunakan  multitester,  sedangkan salinitas diukur menggunakan refraktometer.

## d. Analisis data
Data  hasil  penelitian  yang  berupa  angka  akan  dianalisis  secara  statistic  yaitu ANOVA  Microsoft  Excel  dan  jika  hasil  menunjukkan  Fhit>ftab  0.05  (berbeda sangat  nyata/signifikan)  maka  akan  dilakukan  uji  lanjut  tukey  dengan menggunakan  Microsoft  Excel.  Hasil  setiap  parameter  akan  ditampilkan  dalam bentuk Tabel.

## HASIL
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  dilakukan  selama  30  hari  dan  dilakukan sampling  setiap  seminggu  sekali.  Hasil  yang  yang  didapat  adalah,  pertumbuhan bobot mutlak, tingkat kelangsungan hidup dan kualitas air.
Gambar 1.  Pertumbuhan  bobot  mutlak  ikan  bawal  bintang  setiap  perlakuan
selama  penelitian.  Keterangan  :  Kontrol  (0  g/kg  pakan);  A  (20 g/kg pakan); B (30 g/kg pakan); C (40 g/kg pakan). 6,82±1,66 7,20±0,75 8,19±0,51 8,75±2,61 0.00 3.00 6.00 9.00 12.00 K A B C pert umbuhan bob ot m utl ak (g) Perlakuan K A B C
Intek Akuakultur. Volume 3. Nomor 1. Tahun 2019. E-ISSN 2579-6291. Halaman 34-44
Gambar 8 . Tingkat kelangsungan hidup ikan bawal bintang setiap perlakuan
selama  penelitian.  Keterangan  :  Kontrol  (0  g/kg  pakan);  A  (20
g/kg pakan); B (30 g/kg pakan); C (40 g /kg pakan).

## Kondisi Perairan
Kondisi  perairan  selama  pemeliharaan  menunjukan  kondisi  kualitas  air yang berfluktuasi (Tabel 1 ).
Tabel  8. Nilai kisaran parameter kualitas air selama penelitian
No Parameter Nilai Baku Mutu * Satuan 1 Do 6,3 – 6,8 ≥ 5 Ppm 2 Salinitas 31 ≥28 Ppt 3 Suhu 30- 31 28 – 32 0 C

## PEMBAHASAN
Pada penelitian ini hasil yang diperoleh dari pengukuran bobot mutlak ikan bawal bintang selama penelitian menunjukan bahwa antar  perlakuan tidak berbeda nyata (tidak signifikan) dengan nilai  F-Hitung (0,963) < F-Tabel 0,05 (4,07) untuk parameter  bobot  mutlak.  Pada  penelitian  ini  bahwa  dengan    penambahan Sargassum sp. pada pakan buatan   sebanyak 40 g/kg (8,68±2,61 g) lebih baik untuk meningkatkan  bobot  mutlak  ikan  bawal  bintang  dari  pada    pakan  buatan  tanpa penambahan Sargassum sp.  (Kontrol  (6,82±1,66  g).    Hal  ini  sesuai  dengan penelitian  sebelumnya  bahwa  penambahan  tepung  rumput  laut  ( Sargassum sp . ) mampu  meningkatkan  pertumbuhan  bobot  mutlak,  Hal  ini  diduga  karena
91,11±3,85 88,89±3,85 86,67±0,00 93,33±0,00 80.00 85.00 90.00 95.00 100.00 K A B C T ingk at kel angsungan hidup (% ) Perlakuan K A B C
Sargassum sp.  mengandung  senyawa  growth  promoter  yang  dimana  dapat meningkatkan  efesiensi  penyerapan  nutrisi  dari  pakan  dan  pakan  buatan  yang diberikan juga memiliki nilai nutrisi yang cukup tinggi.
Menurut  Nurdin et  al .  (2011),  jumlah  pakan  yang  dikonsumsi  oleh  ikan digunakan  untuk  pertumbuhan.  Ditambahkan  oleh  Amin et  al .  (2010),  semakin banyak  pakan  yang  dikonsumsi  dan  penggunaan  pakan  yang  efisien  maka  akan semakin banyak protein yang disimpan di dalam tubuh, sehingga pertumbuhan akan meningkat. Selain itu meningkatnya metabolisme dalam tubuh untuk memacu ikan mengkonsumsi pakan lebih banyak.  Penggunaan  tepung Sargassum sp.  dalam pakan  memberikan  pengaruh  terhadap  pertumbuhan  ikan  mas  ( Cyprinus  caprio ) dengan  tingkat  3%  mampu  meningkatkan  penambahan  bobot  ikan  mas  sebesar 12,74  g,  dibandingkan  dengan  pakan  kontrol  0%  (tanpa  penambahan  tepung Sargassum sp.) yaitu 11,16 g, (Rahman et al. 2017).
Hasil yang diperoleh dari perhitungan tingkat kelangsungan bawal bintang pada  penelitian  ini  menunjukan  bahwa  perlakuan  tidak    berbeda    nyata  (tidak signifikan)  dengan  nilai  F-hitung  (3,333)  >  F-Tabel  0,05  (4,07).  Peneletian  ini menunjukkan  bahwa,  perlakuan  yang  menggunakan sargassum sp.    C  (40  g/kg pakan) (93,33±0,00 %)  lebih baik untuk meningkatkan kelangsungan hidup ikan bawal  bintang    dibandingkan  dengan  yang  tidak  menggunakan sargassum sp. Kontrol  (0  g/kg  pakan)  (91,11±3,85  %).  Hal  ini  diduga  karena sargassum sp. memiliki peranan imunostimulan yang mampu meningkatkan daya tahan tubuh
ikan dari gangguan penyakit dan menekan tingkat stress pada ikan bawal bintang. Menurut  Wei et  al .  (2011),  bahwa  didalam  rumput  laut sargassum sp.  terdapat senyawa antibakteri salah satunya ialah floratanin. Ditambahkan oleh Huxley dan lipton (2009), kandungan imunostimulan yang terdapat pada sargassum sp. terbukti meningkatkan  jumlah  total  hemosit  pada  udang  windu  yang  memegang  peranan penting pada ketahanan tubuh udang windu.
Effendie  (2002),  menyatakan  bahwa  tingkat  kelangsungan  hidup  merupakan suatu  nilai  perbandingan  antara  jumlah  organisme  awal  saat  penebaran  yang dinyatakan  dalam  bentuk  persen  dimana  semakin  besar  nilai  persentase menunjukan  semakin  banyak  organisme  yang  hidup  selama  pemeliharaan. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan tepung rumput laut coklat  ( Sargassum sp.)  dalam  pakan  buatan  dengan  dosis  yang  berbeda  tidak memberikan pengaruh yang nyata (F-Hit < 0,05) terhadap nilai kelangsungan hidup pada  ikan  bawal  bintang.  Tingkat  kelangsungan  hidup  ikan  bawal  bintang  pada penelitian ini sangat baik yaitu 86-100 %. Faktor internal kelulushidupan pada ikan bawal bintang dipengaruhi oleh genetik dan kualitas benih ikan itu sendiri. Benih ikan  bawal  bintang  pada  penelitian  ini  diperoleh  dari  Balai  Perikanan  Budidaya Laut (BPBL) di Batam, yang sudah teruji. Menurut Hepher (1988), besar kecilnya kelulushidupan  dipengaruhi  oleh  faktor  internal  yang  meliputi  jenis  kelamin, keturunan,  umur,  reproduksi,  ketahanan  terhadap  penyakit  dan  faktor  eksternal
Intek Akuakultur. Volume 3. Nomor 1. Tahun 2019. E-ISSN 2579-6291. Halaman 34-44
meliputi  kualitas  air,  padat  penebaran,  jumlah  dan  komposisi  kelengkapan  asam amino dalam pakan.
Hasil analisis parameter kualitas air yang diukur menunjukkan bahwa media pemeliharaan ikan bawal bintang selama penelitian berada pada lingkungan yang layak  untuk  tumbuh  dan  berkembang.  Perubahan  parameter  kualitas  air  masih dalam keadaan yang stabil, dengan kisaran suhu rata-rata secara keseluruhan yakni 30-31 ºC, salinitas 31 ppt dan DO 6,3-6,8 ppm. Media pemeliharaan dan lingkungan merupakan  faktor  luar  yang  mempengaruhi  pertumbuhan  ikan,  diantaranya  yaitu salinitas  air,  DO,  dan  suhu  air.  Pada  penelitian  ini  salinitas  air  pada  media pemeliharaan  berkisar  antara  31  ppt,  hal  ini  menunjukkan  bahwa  salinitas  pada media pemeliharaan selama penelitian masih dalam kategori perubahan yang stabil dan masih layak untuk pemeliharaan ikan bawal bintang. Hal ini dilakukan untuk mempertahankan  sistem  keseimbangan  antara  cairan  tubuh  dan  cairan  media dengan  konsekuensi  energi  yang  dikeluarkan  oleh  ikan  untuk  mencapai keseimbangan tersebut juga sangat besar, sehingga porsi energi untuk pertumbuhan akan semakin kecil.
Oksigen  terlarut  (DO)  di  suatu  perairan  sangat  berperan  dalam  proses penyerapan makanan oleh mahkluk hidup dalam air. Pada penelitian ini DO yang diukur  selama  pemeliharaan  berkisar  6,3  –  6,8  ppm,  menurut  Chua  dan  Teng (1978),  oksigen  terlarut  yang  dibutuhkan  ikan  selama  pemeliharaan  adalah  >3,5 ppm.  Hal  ini  menunjukan  nilai  DO  pada  penelitian  ini  sangat  layak  untuk menunjang kelangsungan hidup ikan bawal bintang, Semakin banyak jumlah DO maka  kualitas  air  semakin  baik.  DO  sangat    dibutuhkan  oleh  semua  jasad  hidup untuk  pernapasan,  proses  metabolisme  atau  pertukaran  zat  yang  kemudian menghasilkan  energi  untuk  pertumbuhan  dan  pembiakan,  (Hendriansyah  2018).
Disamping itu, oksigen juga dibutuhkan untuk oksidasi bahan – bahan organik dan anorganik  dalam  proses  aerobik.  DO  merupakan  faktor  pembatas,  sehingga  jika ketersediannya  tidak  mencukupi  kebutuhan  ikan  budidaya  maka  segala  aktivitas ikan akan terhambat, (Kordi 2009).
Suhu  sangat  berpengaruh  terhadap  kelangsungan  hidup  ikan,  perubahan suhu air yang tidak stabil bisa mengakibatkan ikan stres dan bahkan kematian, suhu juga  berpengaruh  terhadap  proses  metabolisme,  semakin  suhu  meningkat  laju metabolisme  akan  meningkat  sehingga  energi  mulai  dialihkan  dari  pertumbuhan kelaju  metabolisme  yang  tinggi,  sehingga  laju  pertumbuhan  menjadi  menurun. Pada penelitian ini suhu perairan yang diukur selama penelitian berkisar 30-31ºC, nilai  tersebut  masih  dalam  kisaran  yang  baik  bagi  budidaya  ikan  bawal  bintang. Menurut BSN; SNI 7901.4:2013 Suhu yang layak untuk kelangsungan hidup ikan bawal bintang adalah 28-32˚C.

## KESIMPULAN
Dari  penelitian  yang  sudah  dilakukan  selama  30  hari  mengenai  konsentrasi rumput  laut  ( Sargassum sp.)  yang  berbeda  pada  pakan  terhadap  tingkat kelangsungan  hidup  ikan  Bawal  bintang  dapat  disimpulkan  bahwa  dengan penambahan Sargassum sp. pada pakan buatan tidak berpengaruh nyata (F-hitung < F-tabel 0.05 (4,07)) pada tingkat kelangsungan hidup Ikan bawal bintang, akan tetapi  dosis  yang  terbaik  untuk  tingkat  kelangsungan  hidup  ikan  bawal  bintang
adalah  perlakuan  C  (40  g/kg  pakan)  dibandingkan  dengan  perlakuan  K  (0  g/kg pakan)  yaitu  bobot  mutlak  8,68±2,61  g  dan  tingkat  kelangsungan  hidup  sebesar 93,33±0,00 %.

## DAFTAR PUSTAKA
Amalia, R., Subandiyono., Arini, E. 2013. Pengaruh Penggunaan Papain terhadap Tingkat  Pemanfaatan  Protein  Pakan  dan  Pertumbuhan  Lele  Dumbo  ( Clarias gariepinus ). Journal of Aquaculture Management and Technology, 2 (1): 136- 143.
Arisandy,  T.  2016.  Pemanfaatan  Sargassum  sp.  sebagai  Bahan  Baku  Pakan  Ikan Gurami Osphronemus Gurami. [Skripsi]. Istitut Pertanian Bogor. Bogor
Asha, P. S., Rajagopalan, V., Dikawar, K. 2004. Effect of Seaweed, Seagrass and Powdered  Algae  in  Rearing  the  Hatchery  Procuded  Juveniles  of  Sea Cucumbers  ( Holothuria  Scabra )  Jaeger.  Central  Marine  Fisheries  Research Institute. Kochi, Kerala: 82-83
Ashari, S.A., Rusliadi., Iskandar, P. 2014, Pertumbuhan dan Kelulushidupan Ikan Bawal  Bintang ( Trachinotus  blochii , Lacepede)  dengan  Padat  Tebar  Berbeda yang di Pelihara di Keramba Jaring Apung. Jurnal Online Mahasiswa Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Riau. 2 (1): 1-10.
Bindu, M. S., Sobha, V. 2005. Impact of Marine Algal Diets on the Feed Utilization and  Nutrient  Digestibility  of  Grass  Carp  Ctenopharyngodon  Idella. Departement  of  Environmental  Science,  University  of  Kerala,  Kariavattom campus, Thiruvananthapuram, Kerala, India, 65-66 p.
Darmono,  A.,  Antin,  S.L.,  Purba,  S.  2015.  Pengaruh  Pemberian  Pakan  dengan Dosis  yang  Berbeda  pada  Penggelondongan  Bawal  Bintang  ( Trachinotus blochii ,  Lacepede)  di  Keramba  Jaring  Apung.  Lokasi  Budidaya  Laut  Batam Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya Departemen Kelautan dan Perikanan. Batam.
Dharma, T. S., Wibawa, G. S., Setiadi, I. 2013. Performa Pertumbuhan Benih Ikan Bawal Trachinotus blochii (Lacepede) pada Penggelondongan dalam Hafa di Tambak. Prosiding Pertemuan Ilmiah Nasional Tahunan. X ISOI: 296-300.
Effendie,  M.  I.  2002.  Biologi  Perikanan.  Cetakan  Kedua.  Yayasan  Pustaka Nusantara, Yogyakarta, 163.
Hafezieh,  M.,  Ajdari,  D.,  Ajdehakosh,  A.,  Hosseini.  2013.  Using  Oman  Sea Sargassum  Illicifolium  Meal  for  Feeding  White  Leg  Shrimp  Litopenaeus Vannamei. Iranian Journal of Fisheries Sciences.13 (1): 73-80
Halver,  J.  E.,  Hardy,  R.W.  2002.  Fish  Nutrition  Third  Edition.  California  (US): Academic Press
Handayani, T., Sutarno., Ahmad, D. S. 2004. Analisis Komposisi Nutrisi Rumput Laut Sargassum Crassifolium J. Agardh. Jurnal Biofarmasi. 2(2): 45-52.
Hendriansyah, A., Putra, W. K. A., Miranti, S. 2018. Rasio Konversi Pakan Benih Ikan Kerapu Cantang ( Ephinephelus fuscoguttatus x Epinephelus lanceolatus ) dengan Pemberian Dosis Recombinant Growth Hormone (rGH) yang Berbeda. Jurnal Intek Akuakultur. 2 (2): 1-12
Hepher, B., Pruginin, Y. 1988. Commercial Fish Farming with Spesial Reference to Fish in Israel. Jhon Wiley and Son Inc., New York. 261 p.
Kadi,  A.  2005.  Kesesuaian  Perairan  Teluk  Klabat  Pulau  Bangka  untuk  Usaha Budidaya Rumput laut. J. Sci. Fish. VII (l): 65-70.
Kordi. 2009. Budi Daya Perairan. PT. Citra Aditya Bakti. Bandung.
Laconi, E. B., Widiyastuti, T. 2010. Kandungan Xantofil Daun Lamtoro ( Leucaena leucocephala )  Hasil  Detoksikasi  Mimosin  Secara  Fisik  dan  Kimia.  Jurnal Media Peternakan. 33 (1): 50 – 54.
Lestari,  D.,  Widiastuti,  E.  L.,  Cahyani,  N.  N.,  Susanto,  G.  N.  2016.  Pengaruh Penambahan Sargassum sp. dan Inositol dalam Pakan terhadap Pertumbuhan dan Daya Tahan Julvenil Ikan Gurami ( Osphronemus gurami lac.). Jurnal of Nature Indonesia. 6 (2): 72-78.
Milamena, O. M. 2002. Replacement of Fish Meal by Product Meals in A Practical Diet For Growth out Culture of Grouper, Epinephelus coioides. Aquaculture. 204: 75-84.
Mulah,  A.,  Raza’i,  T.  S.,  Putra,  W.  K.  A.  2017.  Evektifitas  Hormon  Chorionic Gonadotropin  (hCG)  dan  Ovaprim  terhadap  Waktu  Latensi  dan  Fekunditas dalam  Pemijahan  Ikan  Bawal  Bintang  ( Trachinotus  blochii ).  Jurnal  Intek Akuakultur. 1 (2): 1-6.
Putra,  W.  K.  A.,  Raza’i,  T.  S.  2018.  Growth  Increase  of  Silver  Pompano ( Tranchinotus  blochii )  Stimulated  by  Recombinant  Growth  Hormone  (rGH) Addition on their Commercial Feed. Omni Akuatika. 13 (2): 1-6.
Sahara, R. 2017. Efesiensi Pemanfaatan Pakan dan Pertumbuhan Benih Ikan Lele ( Clarias sp.) dengan Penambahan Tepung Alga coklat ( sargassum sp.) dalam pakan. Jurnal Sains Tegnologi Akuakultur.1 (1): 38 - 46.
Sahara,  R.,  Vivi,  E.  H.,  Agung,  S.  2015.  Pengaruh  Penambahan  Tepung  Alga Coklat  ( Sargassum sp.)  dalam  Pakan  Terhadap  Pertumbuhan  dan  Efisiensi Pemanfaatan  Pakan  Benih  Lele  ( Clarias sp.).  Journal  of  Aquaculture Management and Technology. 4(2): 1-8.
Takeuchi, T. 1988. Laboratory Work-Chemical Evaluation of Dietary Nutrients. In Watanabe.  T.  Fish  Nutrition  and  Mariculture.  JICA,  Tokyo  University  Fish. 179-229.
Intek Akuakultur. Volume 3. Nomor 1. Tahun 2019. E-ISSN 2579-6291. Halaman 34-44
Tacon,  A.  G.  1987.  The  Nutrition  and  Feeding  of  Farmed  Fish  and  Shrimp-A Training Mannual. FAO of The United Nations. Brazil. 106-109.
Wei,  C.  C.,  Ling,  H.S.,  Lee,  W.  C.  2011.  Antibacterial  activity  of  Sargassum polycystum C.  Agardh  and  Padina  australis  Hauck  ( Phaeophyceae ).  African Journal of Biotechnology 10 (64): 182-197.
Widyantoko,  W.,  Pinandoyo.,  Vivi,  E.  H.  2015.  Optimalisasi  Penambahan Tepung  Rumput  Laut  Coklat  ( Sargassum sp.)  yang  Berbeda  dalam  Pakan Terhadap  Pertumbuhan  dan  Kelulushidupan  Juvenil  Udang  Windu  ( Penaeus monodon ). Journal of Aquaculture Management and Technology. 4 (2): 9-17.
Yunizal.  2004.  Teknologi  pengolahan  Alginat.  Jakarta  Pusat  Riset  Pengolahan Produk dan Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan. ISBN 979-97355-9-9.
Zahrah,  F.  2014.  Evaluasi  Pertumbuhan  dan  Kualitas  Nutrien  Ikan  Nila Oreochromis  niloticus  yang  diberi  Pakan  Mengandung  Tepung  Daun  Kayu Manis  Cinnamomum  burmanii.  [Skripsi].  Bogor  (ID):  Institut  Pertanian Bogor.
Zava,  T.  T.,  David,  T.  Z.  2011.  Assessment  of  Japanese  iodine  intake  based  on seaweed consumption in Japan. A literature-based analysis, Thyroid Res. 4(2): 9-14.