## UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKTRAK ETANOL BUAH BERENUK (Crecentia cujete L.) TERHADAP BAKTERI STAPHYLOCOCCUS AUREUS DAN ESCHERICIA COLI
Dadan Ridwanuloh * , Sonia Kurniasih, Rika Nurohmah
Fakultas Farmasi, Universitas Buana Perjuangan Karawang, Karawang, Jawa Barat, Indonesia.
*Penulis Korespondensi: dadanridwanuloh@ubpkarawang.ac.id

## ABSTRAK
Berenuk  ( Crecentia  cujete L.)  merupakan  tanaman  yang  telah  dimanfaatkan  oleh  sebagian masyarakat untuk pengobatan tradisional, salah satu bagian tanaman berenuk yang bisa digunakan yaitu bagian buah. Buah berenuk dimanfaatkan untuk infeksi ringan kulit, luka bakar dan lain- lain.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengidentifikasi  metabolit  sekunder  yang  terdapat  ekstrak etanol  buah berenuk dan untuk mengetahui potensi  antibakteri dari ekstrak etanol pada bakteri Staphylococcus aureus dan Eschericia coli . Buah berenuk diekstraksi dengan pelarut etanol 70% dengan  metode  maserasi.  Identifikasi  metabolit  sekunder  dilakukan  dengan  uji  fitokimia  dan pemurnian menggunakan kromatografi kolom dan dianalisi menggunakan spektroskopi Uv-Vis. Sedangkan  uji  aktivitas  antibakteri  ekstrak  etanol  dianalisis  dengan  metode  difusi  sumuran dengan kosentrasi bakteri 106 CFU/ml. Kosentrasi  ekstrak yang akan diuji diantaranya 6,25%, 12,5%,  25%,  50%  dan  100%.  Kontrol  positif  yang  digunakan  adalah  ciprofloxacin  5µg  dan kontrol negatif yang digunakan adalah DMSO 10%. Hasil uji fitokimia ektrak etanol mengandung senyawa  kimia  alkaloid,  flavonoid,  saponin  dan  triterpenoid.  Hasil  pemurnian  isolat  senyawa yang berhasil diisolasi merupakan kelompok terpenoid yang ditunjukan dari panjang gelombang spektrum  UV-Vis  adalah  277,701  nm  dengan  nilai  absorbansi  0.368.    Uji  aktivitas  antibakteri dengan metode sumuran menunjukan ekstrak etanol dapat menghambat bakteri Staphylococcus aureus dengan rata-rata zona hambat pada kosentrasi 100% yaitu 17,2 mm, 50% yaitu 14,85 mm. 25% yaitu 13,56 mm, 12,5% yaitu 13,36 mm dan 6,25% yaitu 11,46 mm diameter zona hambat tersebut merupakan kategori antibakteri kuat.
Kata kunci: Berenuk, Crecentia cujete , Antibakteri.

## ABSTRACT
Berenuk  ( Crecentia  cujete L.)  is  a  plant  that  has  been  used  by  some  people  for  traditional medicine, one part of the berenuk plant that can be used is the fruit part. Berenuk fruit is used for minor  skin  infections,  burns  and  others.  This  study  aims  to  identify  secondary  metabolites contained in the ethanol extract of berenuk fruit and to determine the  antibacterial potential of ethanol extract in Staphylococcus aureus and Eschericia coli bacteria. Berenuk fruit was extracted with  70%  ethanol  solvent  by  maceration  method.  Identification  of  secondary  metabolites  was carried out by phytochemical tests and purification using column chromatography and analyzed using  Uv-Vis  spectroscopy.  Meanwhile,  the  ethanol  extract  antibacterial  activity  test  was analyzed by using the well diffusion method with a bacterial concentration of 106 CFU / ml. The extract concentrations to be tested were 6.25%, 12.5%, 25%, 50% and 100%. The positive control used was ciprofloxacin 5 µg and the negative control used was DMSO 10%. Phytochemical test results  of  ethanol  extract  contain  chemical  compounds  alkaloids,  flavonoids,  saponins  and triterpenoids. The purification result of the isolated compound was a terpenoid group as indicated by the UV-Vis spectrum wavelength of 277.701 nm with an absorbance value of 0.368.
The  antibacterial  activity  test  using  the  well  method  showed  ethanol  extract  can  inhibit Staphylococcus  aureus bacteria  with  an  average  inhibition  zone  at  a  concentration  of  100%, namely 17.2 mm, 50%, namely 14.85 mm. 25% namely 13.56 mm, 12.5% namely 13.36 mm and 6.25% namely 11.46 mm in the diameter of the inhibition zone is a strong antibacterial category.
Keywords: Berenuk, Crecentia cujete , Antibacterial.

## PENDAHULUAN
Berenuk  ( Crescentia  cujete L.) atau  dalam  bahasa  Inggris  disebut calabash  tree merupakan  tumbuhan yang  memiliki  banyak  manfaat  dalam pengobatan.  Tumbuhan  ini  memiliki tinggi  6-10  m,  dengan  batang  pendek, bercabang,  dengan  batang  panjang, mahkota  terbuka  yang  khas.  Daun tumbuh  berkerumun  dan  bunga  tumbuh pada  cabang  besar  atau  pada  batang, daunnya  memiliki  panjang  56  cm  dan lebar 2-3 cm. Buah berbentuk bulat atau lonjong, berwarna hijau, halus dan keras, memiliki  Panjang  15-20  cm  dan  lebar 10-18 cm, dan berisi seperti bubur putih (Michael,  2004).  Tanaman C.  cujete mengandung beberapa senyawa metabolit  sekunder  baik  pada  bagian daun, kulit batang maupun daging buah. Pada  bagian  daging  buah C.  cujete mengandung  saponin,  flavonoid,  fenol, tanin,  dan  cardenolid  (Ejelonu et  al ., 2011).  Senyawa  fenol  dan  fenolik telah banyak  digunakan  sebagai  desinfektan ini mungkin dapat menjelaskan mengapa C. cujete digunakan sebagai desinfektan
dan  bakterisida  dalam  penyembuhan emolien  dan  pengobatan  luka  bakar. Sedangkan  saponin  dikenal  sebagai antibiotik  alami  juga  meningkatkan energi  Saponin  juga  berguna  dalam mengurangi peradangan pada pernapasan  bagian  atas  adanya  saponin dalam C.  cujete mungkin  berfungsi sebagai  agen  antiinflamasi  dan  sebagai antibiotik  dalam  mengobati  penyakit (Ejelonu, et al ., 2011).
Berdasarkan  penelitian  Mahbub, mengungkapkan  bahwa C.  cujete L. dapat  menjadi  sumber  obat  yang  baik yang  digunakan  untuk  melawan  infeksi bakteri.  Ekstrak  etanol  bagian  daun C. cujete diujikan  terhadapat  9  bakteri patogen, hasil menunjukan zona hambat tertinggi  yaitu  diameter  23,35  mm terhadap shigella disentri pada kosentrasi  8  mg/sumur  (Mahbub et  al ., 2011).  Sedangkan  pada  penelitian Parvin, et  al .,  melakukan  uji  aktivitas antimikroba  dari  ekstrak  etanol  dan fraksi kloroform daun dan kulit C. cujete terhadap Staphylococcus  aureus (gram- positif)  dan Escherichia  coli (gram-
negatif)  menggunakan  metode  difusi disk menunjukan fraksi kloroform daun memiliki  aktivitas  tertinggi  terhadap E. coli dengan  zona  hambat  29  mm  setara dengan cakram standar kanamycin K 30 μg/disk.  Banyak  penelitian  yang  telah dilakukan terhadap buah C. cujete, akan tetapi  penelitian  pemurnian  senyawa metabolit  sekunder  terhadap  buah  C. cujete masih  sedikit  sehingga  perlu dilakukan  penelitian  isolasi  kandungan senyawa metabolit sekunder dari ekstrak etanol  daging  buah  berenuk,  dan  uji aktivitasnya sebagai antibakteri.
Kedepannya diharapkan
dapat memberikan  manfaat  sebagai  bahan dasar  pembuatan  obat-obatan  dan  nilai ekonomis bagi masyarakat.

## METODE PENELITIAN
Pembuatan  ekstrak  etanol  buah
berenuk dilakukan dengan menggunakan metode maserasi (perendaman)  yaitu  buah  berenuk  yang telah  dihaluskan  ditimbang  sebanyak 1000 g, lalu dimasukan dalam botol kaca gelap  kemudian  ditambahkan  pelarut etanol  70%  dengan  perbandingan  1:5 yaitu  sebanyak  5000  ml  (Timoteus, 2014). Kemudian ditutup rapat dibiarkan selama  2x24  jam  di  tempat  yang terlindung  dari  sinar  matahari  langsung
sambil diaduk sesekali, setelah 2x24 jam disaring  dan  dipisahka  ampas  dan filtratnya.  Filtrat  dipekatkan  di  rotary evaporator  pada  suhu  dibawah  40ºC sampai  diperoleh  ekstrak  etanol  kental (Raymon, et  al .,  2016;  Sari,  2013).
Ekstrak  buah  berenuk  kemudian  diuji fitokimia  untuk  mengetahui  kandungan metabolit  sekundernya.  Selain  itu, ekstrak  buah  berenuk  juga  dilakukan pengujian kromatografi lapis tipis (KLT) untuk  mengtahui  jumlah  senyawa  yang mungkin  terdapat  pada  ekstrak  tersebut lalu dilakukan pemurnian dengan kromatografi  kolom  dan  identifikasi senyawa isolat menggunak spektroskopi UV-Vis.
Pengujian  antibakteri  dilakukan dengan  metode  difusi  agar  sumuran. Larutan uji ekstrak buah berenuk dibuat dalam berbagai kosentrasi yaitu  6,25%, 12,5%, 25%, 50%, 100%. Untuk kontrol positif digunakan ciprofloxacin 5µg dan untuk kontrol negatif digunakan DMSO 10%,  kemudian  media  agar  dibuat lubang sumuran dan diisi dengan ekstrak yang  akan  diuji  yang  telah  ditanami bakteri
Escherchia coli dan Staphylacoccus aureus kemudian diinkubasi  pada  suhu  37ºC  selama  24 jam,  lalu  diamati  dan  diukur  diameter zona hambatnya (Prayoga, 2015).

## HASIL PENELITIAN
Hasil  uji  KLT  pada  ektrak  etanol buah C. cujete diperoleh dua noda yang cukup  dominan  pada  nilai  Rf  0,27  dan
0,73 dengan menggunakan perbandingan eluen eluen n-heksan : etil asetat dengan perbandingan 2:8.
Gambar 1. Hasil KLT ekstrak etanol buah C.c ujete dengan eluen n-heksan : etil (2:8).
Tabel 1. Diameter zona hambat ekstrak etanol terhadap bakteri Staphylococcus aureus .
Ekstrak Konsentrasi Diameter Zona hambat Pengulangan I II III Ektrak etanol 100% 17,3 16,6 17,7 50% 15,86 14,46 14,23 25% 13,96 13,16 12,9 12,5% 13,23 13,06 13,8 6,25% 11,23 11,36 11,8 Ciprofloxacin 5µg 34,65 37,03 33,25 DMSO 10% 0 0 0
Tabel 2. Diameter zona hambat ekstrak etanol terhadap bakteri Eshcerichia coli .
Ekstrak Konsentrasi Diameter Zona hambat Pengulangan I II III Ektrak etanol 100% 14,73 14,6 15,83 50% 14,2 13,16 14 25% 12,9 12,86 13,16 12,5% 11,9 11,26 12,43 6,25% 10,96 11,23 11,36 Ciprofloxacin 5µg 37,2 35 31,75 DMSO 10% 0 0 0
Berdasarkan  penelitian  yang  telah  dilakukan  dilihat  dari  diagram  rata-rata  zona hambat yang dihasilkan mengalami peningkatan sesuai dengan penambahan kosentrasi ekstrak hal tersebut sesuai dengan pernyataan Pelczar dan Chan, dimana semakin besar kosentrasi ekstrak maka semakin besar efek yang dihasilkan. Grafik rata-rata zona hambat ekstrak dapat dilihat pada gambar berikut.
Gambar 2. Rata-rata zona hambat ekstrak etanol dan n-heksana terhadap S. areus .
100% 50% 25% 12,5% 6,25% K+ K- ZHE 17,2 14,85 13,56 13,36 11,46 34,97 0 0 5 10 15 20 25 30 35 40 ZHE
Gambar 3. Rata rata zona hambat ekstrak etanol dan n-heksana terhadap E. coli .

## PEMBAHASAN
Pembuatan  ekstrak  dari  buah berenuk  dilakukan  dengan  dua  metode yaitu  ekstraksi  maserasi  segar  untuk memperoleh  ekstrak  etanol.  Alasan pemilihan metode maserasi segar adalah untuk  menjaga  kestabilan  senyawa seperti  flavonoid.  Perubahan  senyawa penyusun  flavonoid  cenderung  terjadi pada  bahan  yang  dikeringkan,  salah satunya  perubahan  bentuk  glikosida menjadi  bentuk  aglikon  teroksidasi (Pangestuti,  2016).  Selain  itu  daging buah  berenuk  mengandung  banyak  air sehingga  akan  memperpanjang  proses pengeringan hal ini menjadi
pertimbangan pemilihan metode maserasi segar. Sedangkan alasan pemilihan  metode  ekstraksi  cair-cair adalah  untuk  menarik  senyawa  non-
polar  pada  ekstrak  etanol  berdasarkan prinsip  pemisahan  zat  terlarut  didalam dua pelarut yang tidak saling bercampur (Khopkar, 2010). Pelarut yang digunakan  adalah  etanol  70%  selain tidak  beracun,  absorsinya  baik,  etanol juga  dapat  bercampur  dengan  air sehingga  memudahkan  buah  yang mengandung  air  bercampur  dengan pelarut  (Sa’adah  dan  Nurhasnawati, 2015). Hasil prosentasi rendemen ekstrak  buah  berenuk  dengan  metode ekstraksi  maserasi  diperoleh  ekstrak kental  sebanyak  25,25%. Berdasarkan uji  skrining  fitokimia  yang  telah dilakukan  menunjukan  bahwa  ekstrak etanol  mengandung  senyawa  kimia alkaloid, flavonoid, saponin dan triterpenoid.  Senyawa  yang  terlarut
100% 50% 25% 12,5% 6,25% K+ K- ZEE 15,053 13,78 12,97 11,86 11,18 35 0 0 5 10 15 20 25 30 35 40 ZEE
dalam  fraksi  etanol  umumnya  adalah senyawa yang relatif semi polar.
Pada  proses  pemurnian  senyawa sampel  yang  digunakan  sebanyak  0,5  g diisolasi menggunakan metode kromatografi  kolom.  Fasa  diam  yang digunakan  adalah  silica  gel  dan  fasa gerak yang digunakan adalah campuran n-heksan dan etil asetat dengan perbandingan 10:0 sampai dengan 0:10. Eluat yang diperoleh sebanyak 155 vial. Kemudian  dilakukan  uji  KLT  secara random  terhadap  eluat  tersebut  dengan eluen yang sebelumnya sudah dioptimasi yaitu n-heksan:etil asetat (2:8).
Dihasilkan senyawa yang diduga mndekati  murni  yang  ditunjukan  oleh hasil KLT terdapat hanya satu noda pada Rf  0,73.  Isolat  hasil  pemurnian  dengan kromatografi kolom kemudian dianalisis menggunaka Spektroskopi UV-Vis. Hasil  analisis  spektrofotometer  Uv-Vis menunjukkan panjang gelombang maksimum  isolat  adalah  277,701  nm dengan  nilai  absorbansi  0.368.  Nilai absorbansi yang diperoleh sesuai dengan pustaka  yakni,  absorbansi  yang  baik terletak  antara  0,2  sampai  0,8  didaerah ultraviolet atau cahaya tampak (Depkes, 2008).  Berdasarkan  panjang  gelombang yang  di  hasilkan  dari  analisi  Uv-Vis diduga  bahwa  senyawa  tang  terdapat
pada  isolat  tersebut  adalah  senyawa kelompok terpenoid.
Uji  aktivitas  antibakteri  pada ekstrak  etanol  buah  berenuk  dilakukan untuk  mengetahui  potensi  antibakteri dengan  melihat  zona  hambat  yang terbentuk  di  sekitar  ekstrak.  Masing- masing  ekstrak  dibuat  lima  kosentrasi yaitu  100%,  50%,  25%,  12,5%  dan 6,25%  yang  akan  diujikan  pada  bakteri S.  aureus dan E.  coli menggunakan metode difusi agar sumuran dengan cara melubangi media agar dengan cork borer kemudian  lubang  tersebut  diisi  dengan zat antimikroba pada media yang telah di tanami  bakteri  kemudian  diinkubasi  24 jam pada suhu 37ºC, terbentuknya zona bening  disekitar  sumuran  menandakan adanya aktivitas antibakteri (Surjowardojo,  2015).  Kontrol  negatif yang  akan  digunakan  adalah  DMSO 10%  sedangkan  kontrol  positif  yang akan  digunakan  dalam  penelitian  ini adalah ciprofloxacin 5 µg yang merupakan  antibiotik  spektrum  luas. Alasan mengapa menggunakan ciprofloxacin sebagai  kontrol  positif karena  diantara  antibiotik  amoxicillin, ampicillin  dan  ciprofloxacin  yang memiliki  sensitifitas  atau  kepekaan tinggi  adalah  ciprofloxacin  sedangkan amoxicillin  dan  ampicillin  memiliki
angka resistensi tinggi (Rambiko, et al ., 2016).
Berdasarkan  Gambar  2  dan  3 diatas  menunjukan  diameter  rata-rata zona hambat dari ekstrak etanol terhadap
bakteri E.  coli dan S.  aureus termasuk kedalam  kategori  antibakteri  kuat.  Hal ini  sesuai  dengan  interpretasi    diameter zona  hambat  berdasarkan  Tabel  3 dibawah ini (Andayani, 2016):
Tabel 3. Kategori daya hambat antibakteri menurut davis dan scout.
Daya hambat antibakteri Kategori daya hambat antibakteri ≥ 20 mm sangat kuat 10-20 mm Kuat 5-10 mm Sedang ≤ 5 mm Lemah

## KESIMPULAN
Golongan senyawa metabolit
sekunder yang dapat diisolasi pada buah C. cujete menggunakan metode kromatografi  kolom  adalah  golongan senyawa  terpenoid,  hal  ini  dibuktikan dengan  analisis  spektrofotometer  Uv- Vis  yang  menunjukkan  adanya  serapan maksimum  pada  panjang  gelombang 277.701 nm, dan hasi  uji pereaksi warna pada  isolat  terbentuk  warna  kuning keemasan. Rata-rata zona hambat ekstrak etanol memiliki kategori antibakteri kuat terhadap bakteri E. coli dan S.  aureus .  Aktivitas  antibakteri ekstrak etanol terhadap bakteri S. aureus memiliki  rata-rata  zona  hambat  pada kosentrasi  100%,  50%,  25%,  12,5%, 6,25%  dengan  diameter  berturut-turut
yaitu  17,2  mm,  14,85  mm  13,56  mm, 13,36  mm  dan  11,46  mm.    Sedangkan aktivitas  antibakteri  ekstrak  etanol terhadap  bakteri E.  coli memiliki  rata- rata zona hambat pada kosentrasi 100%, 50%,  25%,  12,5%,  6,25%  dengan diameter berturut-turut yaitu 15,05 mm, 13,78  mm,  12,97  mm,  11,86  mm  dan 11,18 mm.

## DAFTAR PUSTAKA
Armando,  R.  2009. Memproduksi  15 Minyak Atsiri Berkualitas . Jakarta:
Penerbit Penebar Swadaya.
Atmodjo, PK. Keragaman dan Pemanfaatan Berenuk ( Crescentia cujete L  .)  di  Daerah  Istimewa Yogyakarta. Biota ,  2019,  4(3):
116-123.
Backer,  CA.,  and  Bakhuzein  van  den Brink,  JRC.  1965. Flora  of  Java (Volume  II).  N.V.P.  Noordhoff- Groningen.
Billacura,  MP.,  and  Laciapag,  GCR. Phytochemical Screening, Cytotoxity, Antioxidant, and
Anthelmintic  Property  of  The Various  Extract  From Crescentia cujete Linn.  Fruit. Sci.  Int ,  2017, 29(2): 31-35.
Chairunnisa,  S.,  Wartini,  NM.,  dan Suhendra,  L.  Pengaruh  Suhu  dan Waktu Maserasi terhadap Karakteristik  Ekstrak  Daun  Bidara ( Ziziphus  mauritiana L.)  sebagai Sumber  Saponin. Jurnal  Rekayasa dan Manajemen Agroindustri , 2019,
7(4): 551-560.
Cronquist,  A.  1981. An  Integrated System of Clasification of Flowering Plants . Columbia Press.
Depkes,  RI.  2008. Farmakope  Herbal Indonesia (Edisi I). Jakarta: Departemen  Kesehatan  Republik
Indonesia.
Depkes, RI. 2010. Suplemen 1
Farmakope Herbal Indonsia .
Jakarta: Departemen Kesehatan RI.
Djamal, R. 2008. Prinsip-prinsip Dasar Isolasi  dan  Identifikasi .  Padang:
Universitas Baiturrahmah.
Ejelonu,  BC.,  Lasisi,  AA.,  Olaremu,
AG., and Ejelonu, OC. (2011). The
Chemical  Constituents  of  Calabash ( Crescentia cujete ). African Journal of  Biotechnology ,  2011,  10(84): 19631-19636.
Gandjar,  IG.,  dan  Rohmah,  A.  2019. Kimia Farmasi Analisis . Yogyakarta: Pustaka Pelajar. Gilman,  EF.,  and  Watson,  DG.  1993.
Fact  Sheet .  Florida  Cooperative Extention  Service.  University  of Florida.
Hanani,  E.  2014. Analisis  Fitokimia .
Jakarta:  Penerbit  Buku  Kedokteran EGC.
Harborne,  JB.  1987. Metode  Fitokimia: Penuntun Cara Modern Menganalisis  Tumbuhan .  Terbitan Kedua. Bandung: ITB.
Prayoga,  E.  2015.  Perbandingan  Efek Ekstrak  Daun  Sirih  Hijau  ( Piper betle L.)  Dengan  Metode  Difusi
Disk dan Sumuran Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus  aureus . Skripsi . Fakultas  Kedokteran  dan  Ilmu Kesehatan. UIN Syarif Hidayatullah Jakarta.
Rambiko,  SC.,  Fatimawali,  dan  Budhi,
W. Uji Sensitivitas Bakteri Penyebab Infeksi Nosokomial Saluran Kemih Akibat Penggunaan Kateter Terhadap Antibiotik Ampicillin, Amoxicillin dan Ciprofloxacin Di  RSUP  Prof.  Dr.
R.D Kandou Manado. Pharmacon , 2016, 5(1): 1-7.
Raymon, M., Taebe, B., dan Ali, A . Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Buah Sawo  Manila  ( Achras  zapota L.) dengan  Berbagai  Cairan  Penyari Terhadap Salmonella typhimurium . Pharmaceutical and Medicine Science , 2016, 1(1): 6-11.
Staff  Pengajar  Universitas  Indonesia. 2010. Buku  Ajar  Mikrobiologi
Kedokteran (Ed.Revisi).  Binarupa Aksara.
Surjowardojo,  P.,  Susilorini,  TE.,  dan Benarivo,  V.  Daya  Hambat  Dekok
Kulit  Apel  Manalagi  ( Manus sylvestris Mill) Terhadap Pertumbuhan Escheria  coli dan Streptococcus  agalatiae Penyebab
Mastitis  pada  Sapi  Perah. Ternak
Tropika , 2016, 17(1): 11-21.
Syafitri, NE., Bintang, M., dan Falah, S. Kandungan Fitokimia, Total Fenol, dan  Total  Flavonoid  Ekstrak  Buah Harendong  ( Melastoma  affine D. Don). Current Biochemistry , 2014,
1(3): 105-115.
Timoteus,
AHR. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak n-Heksana Biji Buah Langsat ( Lansium domesticum Corr ) Terhadap
Bakteri Escherichia  coli secara  In Vitro. Jurnal Mahasiswa PSPD FK Universitas  Tanjung  Pura ,  2014, 1(1): 1-17.
Wang,  CC.,  Chen,  HF.,  Wu,  JY.,  and Chen,  LG.  Stability  of  Principal Hydrolysable  Tannins  from  Trapa
taiwanensis Hulls. Molecules ,
2019, 24(2): 1-11.
Yani, A., 2011. Fraksinasi Komponen Aktif Antibakteri Ekstrak Kulit Batang Tanaman Berenuk ( Crescentia cujete L ). [ Skripsi ].
Institut Pertanian Bogor.