Pesatnya perkembangan bisnis menyebabkan  persaingan  di  dunia  bisnis semakin ketat sebagai contoh yaitu persaingan  bisnis  di  restoran.  Ketatnya persaingan  bisnis  dalam  restoran  membuat para pemilik restoran berusaha mempertahankan  kelangsungan  bisnisnya apalagi  di  masa  pandemi  seperti  sekarang, para  pemilik  restoran  dituntut  harus memutar  otak  untuk  lebih  inovatif  dan kreatif  serta  mengikuti  arus  perkembangan zaman  agar  mampu  bersaing  dan  bertahan dalam  persaingan  di  dunia  bisnis.  Selain dari  kualitas  produk  yang  dihasilkan, persaingan harga jual juga perlu dipikirkan. Dalam  persaingan  produk  yang  sejenis, konsumen akan lebih memiliki ketertarikan kepada  produk  yang  memiliki  harga  jual yang  rendah  namun  kualitas  produknya tidak kalah dengan produk pasaran lainnya. (Faisal, 2020).
Veronica,  2014  restoran  merupakan suatu  tempat  umum  yang  menyuplai produk-produk seperti makanan dan minuman yang diperuntukan kepada masyarakat  yang  dikelola  secara  baik  dan benar oleh seorang wirausahawan. Restoran didirikan  dengan  beberapa  tujuan  besar, seperti,  tujuan  yang  pertama  adalah  untuk
memberikan rasa kepuasan kepada konsumen  baik  dalam  segi  produk maupun  dalam  segi  pelayanan,  dan  yang kedua adalah untuk menghasilkan keuntungan  secara  maksimal  baik itu  keuntungan  dalam  jangka  panjang ataupun  jangka  pendek.  Kemudian,  untuk menentukan  apakah  restoran  tersebut mendapatkan  keuntungan  yang  maksimal atau tidak, restoran harus sangat memperhatikan  perhitungan  harga  pokok produksi  produk.  Dikarenakan,  harga pokok  produksi  suatu  produk  merupakan faktor yang sangat krusial pada penentuan harga  jual  produk  untuk  menjadi  harga jual  produk  yang  optimal.  Dan  jika  harga jual  produk  tersebut  optimal,  maka  hal tersebut  akan  menjadi  keuntungan  bagi restaurant karena sudah banyak mengurangi  kelebihan  biaya  untuk  bahan baku  produk  tersebut  (Giovanni  &  Ilat, 2021).
Menurut  Iryanie  &  Handayani, 2019 biaya merupakan suatu besaran nilai yang  harus  dikeluarkan  oleh  konsumen untuk  memiliki  suatu  produk  baik  itu barang atau jasa, bisa dengan berkurangnya  aset  maupun  bertambahnya kewajiban  dalam  suatu  proses  produksi.

## Penetapan Harga Jual Berdasarkan Analisis Perhitungan Biaya Produksi di Restoran Ayam Geprek Sahabat
ADHELIA PUTRI SALWA 1 ; FIRNANDA EKA KURNIARI 2 ; AGUS MUNANDAR
Universitas esa unggul, Citra Raya
Jl. Citra Raya Boulevard Blok. S 25/ 01, Panongan, Kec Panongan, Kab Tangerang, Banten E-mail : agus.munandar@esaunggul.ac.id (korespondensi) Submit : 2021-12-27 Review : 2021-01-10 Publish :  2022-01-26
Abstract : This observation is intended to discover about the setting of selling prices and how much profit has been obtained on the cost of production and costs incurred by Ayam Geprek Sahabat Restaurant. The  methods carried out in this study are descriptive  methods and  with qualitative approaches in which the research is subjective that examines directly the objects it examines.  The  information  taken  for  this  observe  is  based  on  interviews  with  sources  from Geprek  Sahabat  Restaurant  owners  about the  company  information  wished  for this  observe. The  outcomes  of  this  observe  show  that  Ayam  Geprek  Sahabat  Restaurant  has  a  stable financial  condition,  which  can  even  be  said  to  achieve  maximum  profit  in  its  sales  period. There are several stages used within the manner of determining the selling price of products, the pricing process begins in planning, raw material costs, supplies, until finally selling prices.
Keywords: cost; cost of goods manufacture; selling price.
Penetapan Harga Jual Berdasarkan Analisis Perhitungan Biaya Produksi di Restoran Ayam Geprek Sahabat (ADHELIA PUTRI SALWA 1 ; FIRNANDA EKA KURNIARI 2 ; AGUS MUNANDAR)
Biaya  sendiri  bisa  dibedakan  menjadi beberapa jenis, diantaranya yaitu:
1) Biaya bahan baku langsung , merupakan  harga  pokok  dari  bahan baku  langsung  yang  digunakan dalam  proses  produksi  (Harahap  & Tukino, 2020).
2) Biaya tenaga kerja langsung, merupakan  harga  pokok  yang  harus dibayarkan  oleh  perusahaan  kepada tenaga  kerja  yang  terlibat  dalam proses  produksi  (Dewi  &  Kristanto, 2014).
3) Biaya overhead pabrik,  merupakan suatu besaran nilai yang dikeluarkan oleh  perusahaan  untuk  kepentingan lain  selain  dari  biaya  bahan  baku langsung  ataupun  upah  tenaga  kerja langsung. (Putra, 2021).
Harga  pokok  produksi  merupakan suatu  daftar  besaran  nilai  produksi  yang harus  dikeluarkan  oleh  perusahaan  dalam jangka  waktu  tertentu.  Mulyadi  (2016:  8) mengemukakan bahwa harga pokok produksi  adalah  suatu  besaran  nilai  yang harus  dikorbankan  oleh  perusahaan  untuk memperoleh keuntungan dalam memproduksi  suatu  produk  dalam  jangka waktu  tertentu.  Perhitungan  harga  pokok produksi  merupakan  hal  yang  sangat krusial  dalam  dunia  bisnis  atau  usaha, karena  untuk  mengetahui  besaran  biaya dalam  mengelola  bahan  baku  menjadi barang  jadi  harga  pokok  produksi  perlu memperhitungkan  unsur-unsur  biaya  ke dalamnya  seperti  biaya  bahan  baku,  biaya langsung, dan biaya tidak langsung (Silvya, 2021).
Di dalam sistem akumulasi perhitungan biaya produksi terdapat beberapa  jenis  diantaranya  yaitu  sistem perhitungan  biaya  berdasarkan  pesanan yang  diminta  dan  juga  sistem  perhitungan biaya berdasarkan dengan prosesnya (Sahla,  2020).  Sodikin  (2015  :  69),  metode penentuan  biaya  proses  artinya  metode yang  digunakan  dalam  pengumpulan  biaya produk  sesuai  proses  yang  diproduksi secara  massal  (Oentoe,  2013).  Perbedaan pada  sistem  perhitungan  biaya  yang  sesuai
dengan  proses  dan  sistem  perhitungan biaya  sesuai  pesanan  terletak  pada definisinya,  Mulyadi  (2014  :  16),  sistem perhitungan  biaya  yang  sesuai  dengan proses adalah metode perhitungan berdasarkan  penentuan  biaya  produksi yang dikumpulkan untuk beberapa tahapan  dalam  jangka  waktu  tertentu  dan biaya  dari  produk  yang  digunakan  dalam proses produksi untuk menghasilkan suatu produk (Jayanti, 2017). Sedangkan  sistem perhitungan biaya sesuai pesanan menurut Siregar  (2014  :  37),  mengemukakan bahwa dalam metode ini, penentuan biaya diakumulasi  berdasarkan  jumlah  dari satuan  produk  dengan  pesanan  yang diterima. Sistem perhitungan biaya berdasarkan  prosesnya  dapat  membantu membuat  laporan  biaya  produksi  dengan mengumpulkan dan melakukan pengikhtisaran  dari  total  biaya  yang  telah terjadi  pada  setiap  akhir  periode  (Wensen et al., 2016).
Pada  dasarnya  dengan  menetapkan harga  pokok  produksi,  maka  dapat mengetahui  laba  dan  rugi  suatu  penjualan yang  dialami  oleh  perusahaan  dalam menjual suatu produk per unitnya dan per periode penjualan. Mulyadi (2010), mengemukakan pendapatnya tentang penentuan harga pokok produksi, menurutnya  dengan  menentukan  dan menetapkan  suatu  harga  pokok  produksi dapat  memberikan    manfaat-manfaat (Utami  et  al.,  2021)  yang  diantaranya yaitu:
1) Dapat  menentukan  harga  jual produk  perusahan  yang  diproduksi secara  besar  yang  berguna  untuk menutupi  persediaan  produk  di gudang yang dimana nantinya akan berguna untuk memberikan informasi biaya produksi per satuan produknya.
2) Dapat  mengawasi  realisasi  biaya produksi produksi agar tidak overcosting atau  sesuai  dengan perhitungan yang telah direncanakan sebelumnya.
Penetapan Harga Jual Berdasarkan Analisis Perhitungan Biaya Produksi di Restoran Ayam Geprek Sahabat (ADHELIA PUTRI SALWA 1 ; FIRNANDA EKA KURNIARI 2 ; AGUS MUNANDAR)

## 52
3) Dapat  mengetahui  bahwa  kegiatan yang dilakukan oleh suatu
perusahaan  dalam  jangka  waktu tertentu  dapat  menghasilkan  suatu keuntungan atau tidak.
Harga  jual  produk  merupakan  nilai tukar  yang  diberikan  oleh  produsen  kepada konsumen  sebagai  patokan  harga  yang harus  dibayar  nantinya  (Suherni,  2018). Menurut  Krismiaji  dan  Anni  (2011  :  326) harga  jual  produk  merupakan  suatu  upaya yang  dilakukan  oleh  produsen  untuk menyeimbangkan antara keinginan konsumen dan harga produk untuk memperoleh manfaat sebesar-besarnya bagi konsumen  dari  suatu  produk  yang  ia peroleh dari penjualan yang cukup dibilang tinggi  dan  akan  mengalami  penurunan dalam  segi  penjualan  apabila  harga  jual yang  telah  ditetapkan  membuat  konsumen merasa terlalu tinggi (Slat, 2013).
Dalam  menetapkan  harga  jual, perusahaan memerlukan strategi  yang tepat dan efektif agar perusahaan dapat meminimalkan kerugian dan memaksimalkan  keuntungan  (Romansyah, 2016).  Menurut  Mulyana,  2019  strategi harga  jual  dibagi  menjadi  dua,  antara  lain yaitu  : Skimming  Pricing, Dalam  strategi ini,  perusahaan  memberikan  harga  yang tinggi  pada  suatu  produk  ketika  produk tersebut baru pertama kali diluncurkan.
Penetration  Pricing, Dalam  strategi ini,  perusahaan  menetapkan  harga  suatu produknya  dalam  harga  yang  rendah  yang bertujuan  untuk  mencapai  pangsa  pasar yang luas

## METODE
Pada metode penelitian diatas memakai metode deskriptif kualitatif. Metode deskriptif dengan memakai pendekatan  kualitatif  yaitu  sebuah  metode penelitian  yang  bersifat  subjektif  yang meneliti  secara  langsung  terhadap  suatu objek  yang  akan  diteliti.  Penelitian  ini dilakukan  untuk  menggambarkan  secara mendalam  suatu  permasalahan  yang  akan diteliti  berdasarkan  data-data  dari  objek terkait.

## HASIL
Restoran  Ayam  Geprek  Sahabat adalah restoran yang menyediakan berbagai olahan  ayam  pedas  khas  Indonesia  yang berdiri  pada  akhir  tahun  2018.  Untuk  saat ini  Restoran  Ayam  Geprek  Sahabat  yang didirikan  oleh  Ibu  Suparti  hanya  memiliki satu  outlet  saja  yang  berlokasi  di  daerah Tangerang  tepatnya  di  Jl.  Pabuaran Kelurahan Manis Jaya Kecamatan Jatiuwung, Kota Tangerang.
Berdasarkan  hasil  wawancara  yang dilakukan,  restoran  ini  didirikan  karena sang  pemilik  yang  tadinya  bekerja  sebagai buruh  pabrik  di  PHK  karena  pengurangan karyawan  yang  terjadi  di  perusahaan sebelumnya.  Adapun  beberapa  faktor  yang mempengaruhi berdirinya bisnis ini, diantaranya  yaitu:  Mencoba  hal  baru  untuk berbisnis, menambah penghasilan, dorongan  dari  keluarga  terdekat  untuk membuka usaha makanan.
Untuk  menu  makanan  yang  dijual,
Restoran Ayam Geprek
Sahabat menawarkan  berbagai  menu  baik ala  carte maupun  berbagai  paket  menarik  lainnya. Menu tersebut diantaranya yaitu:
Untuk ala carte :
1) Ayam Geprek
2) Tahu Geprek
3) Tempe Geprek
4) Mie Geprek
Untuk varian paket:
1) Paket  Ayam  Geprek  (berisi  nasi, ayam,  dan sayuran).
2) Paket  Combo  Ayam  Geprek  (berisi nasi, ayam, sayuran, dan minuman).
3) Paket  Kenyang  Ayam  Geprek (berisi nasi, ayam, tahu, tempe, dan sayuran).
4) Paket  Jumbo  Ayam  Geprek  (berisi nasi,  ayam,  tahu,  tempe,  sayuran, dan minuman).
Berbagai inovasi
terus dikembangkan  dalam  pengelolaan  biaya untuk  bahan  makanan  yang  pada  saat  ini, beberapa  bahan  baku  tengah  mengalami
Penetapan Harga Jual Berdasarkan Analisis Perhitungan Biaya Produksi di Restoran Ayam Geprek Sahabat (ADHELIA PUTRI SALWA 1 ; FIRNANDA EKA KURNIARI 2 ; AGUS MUNANDAR)
kenaikan  seperti  cabai  dan  minyak.  Hal  ini mengakibatkan  naiknya  harga  jual  di Restoran Ayam Geprek Sahabat. Tetapi sang pemilik  cukup  memiliki  kemampuan  dalam mengatur biaya tersebut dengan menggolongkan atau mengelompokkan biaya  sehingga  memudahkan  proses  dalam manajemen keuangan untuk mencapai tujuan perusahaan sendiri.
Pada penetapan harga jual, pihak dari restoran  tidak  terlalu  menghitung  secara khusus, tetapi hanya berdasarkan atas analisa dari  perhitungan  sang  pemilik.  Perhitungan tersebut yaitu perkiraan  antara l biaya  yang dikeluarkan  untuk  membeli  bahan  baku masakan  dengan  suatu  laba  yang  berhasil didapatkan.  Pada  Restoran  Ayam  Geprek Sahabat terdapat biaya bahan baku langsung yang  dapat  membantu  untuk  menentukan harga penjualan.
Tabel  1.  Rincian  Biaya  Bahan  Baku  Restoran  Ayam
Geprek Sahabat Jenis Bahan Jumlah Harga Daging ayam Beras Tahu Tempe Minyak goreng Cabai Bawang Putih Timun 6 ekor 5 liter 20 biji 30 biji 2 liter 1 kg 0,5 kg 2 kg Rp. 270.000 Rp. 40.000 Rp. 14.000 Rp. 15.000 Rp. 36.000 Rp. 60.000 Rp. 13.000 Rp. 10.000 Total Rp. 458.000 Tabel 2. Rincian harga makanan Jenis Makanan Harga Makanan (satuan/porsi) Ala carte: Ayam geprek Tahu Geprek
Tempe Geprek Mie Geprek
Paket :
Paket Hemat Ayam Geprek Paket Combo Ayam Geprek Paket Kenyang Ayam Geprek Paket Jumbo Ayam Geprek
Rp. 16.000
Rp. 5.000 Rp. 5.000 Rp. 7.000 Rp. 18.000 Rp. 22.000 Rp. 23.000 Rp. 28.000
Tabel  3.  Data  Penjualan  Makanan  di  Restoran Ayam  Geprek  Sahabat  tahun  2021  (Per
Bulan) Harga jual Makanan Jumlah penjualan dalam 20 hari Harga satuan/ Porsi Total harga Ala Carte: Ayam Geprek
Tahu Geprek Tempe Geprek Mie Geprek Paket: Paket Hemat Ayam Geprek Paket Combo Ayam Geprek Paket Kenyang Ayam Geprek Paket Jumbo Ayam Geprek 100  porsi 60 porsi 70  porsi 50 porsi 130 porsi 100 porsi 110 porsi 140 porsi Rp. 16.000 Rp. 5.000 Rp. 5.000 Rp. 7.000 Rp. 18.000 Rp. 22.000 Rp 23.000 Rp. 28.000 Rp. 1.600.000 Rp. 300.000 Rp. 350.000 Rp. 350.000 Rp. 2.340.000 Rp. 2.200.000 Rp. 2.530.000 Rp. 3.920.000 Total Rp. 13.590.000 Tabel 4. Data Harga Pokok Produk dan Pendapatan Kotor Restoran tahun 2021 (Per bulan) Harga Pokok Produk Jumlah Harga Satuan Total harga Ala Carte: Ayam Geprek Tahu Geprek Tempe Geprek Mie Geprek Paket: Paket Hemat Ayam Geprek Paket Combo Ayam Geprek Paket Kenyang Ayam Geprek Paket Jumbo Ayam Geprek 100  porsi 60 porsi 70  porsi 50 porsi 130 porsi 100 porsi 110 porsi 140 porsi Rp. 9.000 Rp. 3.000 Rp. 2.500 Rp. 4.000 Rp. 12.000 Rp. 15.000 Rp. 15.000 Rp. 18.000 Rp. 900.000 Rp. 180.000 Rp. 175.000 Rp. 200.000 Rp. 1.560.000 Rp. 1.500.000 Rp. 1.650.000 Rp.  2.520.000 Total Rp. 8.685.000

## PEMBAHASAN
Penelitian  pada  usaha  Restoran Ayam  Geprek  Sahabat  ini  tidak  terlalu berbeda  dengan  usaha  makanan  lainnya, yaitu sama-sama bertujuan untuk menghasilkan  laba  yang  maksimal  bagi perusahaan. Maka dari itu, suatu perusahaan  perlu  melaksanakan  berbagai macam  fungsi,  baik  itu  fungsi  proses produksi  bahkan  sampai  dengan  fungsi
Penetapan Harga Jual Berdasarkan Analisis Perhitungan Biaya Produksi di Restoran Ayam Geprek Sahabat (ADHELIA PUTRI SALWA 1 ; FIRNANDA EKA KURNIARI 2 ; AGUS MUNANDAR)
54
akuntansi. Fungsi akuntansi berperan penting dalam  proses  membuat  laporan  keuangan yang  berkualitas  serta  dapat  menjadi  dasar untuk mengambil sebuah keputusan manajemen perusahaan.
Sebelum  menetapkan  harga  jual, suatu perusahaan biasanya membuat  rencana terlebih  dahulu.  Karena  perencanaan  adalah satu  proses  atau  tindakan  yang  dilakukan sebelum menetapkan sebuah keputusan untuk mencapai tujuan yang diharapkan perusahaan dengan mempertimbangkan opsi atau pilihan yang  disediakan.  Restoran  Ayam  Geprek Sahabat  sebelumnya  telah  membuat  suatu perencanaan dan juga telah berhasil mengontrol  biaya-biaya  diantaranya  ialah biaya  bahan  baku,  biaya  tenaga  kerja  dan biaya overhead perusahaan.
Rencana  yang  telah  disiapkan  untuk menyusun  biaya  bahan  baku  adalah  dengan meninjau  dan  membeli  langsung  bahan- bahan  yang  ingin  digunakan  oleh  pihak restoran.  Lalu  rencana  untuk  biaya  tenaga kerja  yaitu  dengan  membayar  harian  biaya tenaga  kerja,  hal  ini  bertujuan  agar pengeluaran  dari  kas  perusahaan  dapat terkendali  secara  baik.  Sedangkan  rencana untuk biaya overhead adalah dengan melakukan  pengendalian  penggunaan  bahan- bahan  serta  perlengkapan  dapur,  lalu  juga mengendalikan  biaya  kebersihan,  biaya listrik, biaya air dan lain sebagainya. Setelah rencana-rencana  tersebut  dapat  dijalankan dan  dilaksanakan  dengan  baik,  selanjutnya adalah  melakukan  pengendalian.  Setelah melakukan  pengendalian  maka  langkah terakhir  yaitu  penetapan  harga  jual  produksi setiap  bulannya  agar  semua  masih  dibawah pengawasan atau terkendali dengan baik.
Maka  dari  itu  dapat  dikatakan  biaya produksi  yang  dikeluarkan  oleh  pihak Restoran  Ayam  Geprek  Sahabat  cukup terorganisasi  dengan  baik.  Dan  pihak restoran  juga  tepat  dalam  menentukan  harga jual  produknya,  sehingga  menghasilkan  laba yang  maksimal  dan  juga  menyebabkan kestabilan keuangan..

## SIMPULAN
Berdasarkan  hasil  analisis  dari penelitian  atas  penetapan  harga  jual berdasarkan  analisis  perhitungan  biaya produksi  di  restoran  ayam  geprek  sahabat, dapat  ditarik  kesimpulan  bahwa  dalam membuat  bisnis  perlu  adanya  perencanaan yang  matang  dalam  mengambil  sebuah keputusan serta mampu mengontrol  biaya- biaya  yang  antara  lain  adalah  biaya  bahan baku,  biaya  tenaga  kerja  dan  biaya overhead perusahaan.
Tujuan  penelitian  ini  ialah  untuk mendapatkan  gambaran  dalam  menghitung biaya  seberapa  besar  keuntungan  dan kerugian  penjualan  dalam  mengembangkan bisnis. Hal ini dapat diasumsikan menggunakan  perhitungan  semua  biaya yang keluar dari bahan baku sampai produk yang  siap  dijual.  sehingga  perlu  dibuat analisis  rincian  biaya  untuk  membantu  dan memberikan gambaran perhitungan biaya.
Adapun saran yang dapat disampaikan  untuk  mengevaluasi  bisnis tersebut  yaitu  perusahaan  wajib  menaikkan kualitas dan mutu produk sehingga mempengaruhi minat konsumen dan keuntungan  yang  didapat.    Selain  itu sebaiknya  konsisten  dalam  melakukan analisa  perhitungan  biaya  untuk  dapat terkendali dengan baik.

## DAFTAR RUJUKAN
Dewi,  S.  P.,  &  Kristanto,  S.  B.  (2014).
Akuntansi  Biaya (2nd  ed.).  In Media. http://www.library.usd.ac.id/web/i ndex.php?pilih=search&p=1&q=0
000137239&go=Detail
Faisal,  F.  A.  (2020). Analisis  Biaya Produksi Dalam Menentukan Harga  Jual  Produk  Liquid  Hero 57  Study  Kasus  Pada  Cv  .  Cloud Heaven Makassar Fachri Amrullah Faisal N I M : 105731117116 Program Studi Akuntansi . Universitas Muhammadiyah Makassar.
Penetapan Harga Jual Berdasarkan Analisis Perhitungan Biaya Produksi di Restoran Ayam Geprek Sahabat (ADHELIA PUTRI SALWA 1 ; FIRNANDA EKA KURNIARI 2 ; AGUS MUNANDAR)
Giovanni,  R.  E.,  &  Ilat,  V.  (2021). Penerapan Metode Variable Costing Dalam  Perhitungan  Harga  Pokok Produksi  Untuk  Menentukan  Harga Jual Pada Umkm Ci ’ Eng Manado .
9 (2), 661–667.
Harahap,  B.,  &  Tukino.  (2020). Akuntansi Biaya . Batam Publisher.
Iryanie,  E.,  &  Handayani,  M.  (2019). Akuntansi Biaya (A. Pratomo (ed.)). Poliban Press.
Jayanti,  R.  (2017). Analisis  Perhitungan Harga Pokok Produksi Berdasarkan Pesanan  Pada  Cv  Bangun  Jaya Palembang [Politeknik Negeri
Sriwijaya].
Mulyana,  M.  (2019).  Inisiasi  VI  Strategi Penetapan  Harga. Materi  Tutorial Online  Ekma  4216  Manajemen Pemasaran , 43–51.
Oentoe,  C.  (2013).  Analisis  Perhitungan Biaya Produksi Menggunakan Metode  Variable  Costing. Jurnal Riset  Ekonomi,  Manajemen,  Bisnis Dan Akuntansi , 1 (3).
Putra,  I.  M.  (2021). Akuntansi  Biaya: Pedoman  Terlengkap  Analisis  dan Pengendalian Biaya Produksi .
Romansyah,  I.  (2016). Analisis  Penetapan Harga Jual Produk Terhadap Volume Penjualan Dalam Perspektif Ekonomi  Islam  (Studi  Komparasi
Pada  Yussy  Akmal  Dan  Shereen Cake’s  And  Bread) .  Institut  Agama Islam Negeri Raden Intan Lampung.
Sahla,  W.  A.  (2020). Akuntansi  Biaya Panduan  Perhitungan  Harga  Pokok Produk . Poliban Press.
Silvya,  E.  S.  (2021). Perhitungan  Harga Pokok  Produksi  Dengan  Metode Full  Costing  Dan  Activity  Based Costing  Pada  Umkm  Wisna  Frozen
Food Ponorogo . Universitas Muhammadiyah Ponorogo.
Slat,  A.  H.  (2013).  Analisis  Harga  Pokok
Produk Dengan Metode Full Costing  Dan  Penentuan  Harga Jual. Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi , 1 (3),
110–117. https://doi.org/10.35794/emba.v1i3 .1638 Suherni. (2018). Analisis Penetapan Harga Jual Produk Dengan Menggunakan  Pendekatan  Full Costing  Dan  Variable  Costing
Pada  Ud  Naufal  Bakery  &  Cake Kabupaten Gowa [Universitas Muhammadiyah Makassar]. http://dx.doi.org/1
Utami,  L.  P.,  Bahri,  S.,  &  Nurhayati,  I.  D. (2021).  Analisis  Harga  Pokok Produksi  Menggunakan  Metode Full  Costing  Dalam  Penetapan Harga  Jual  (Studi  Pada  Sentra Industri  Sandal  “Toyosima”  Di Desa Toyomarto,
Kecamatan Singosari Kabupaten Malang).
Conference  on  Economic  and Business Innovation , 01 (1), 3–16.
Veronica,  S.  (2014). Perancangan  Interior Pusat Mitigasi di Jogja . Universitas Kristen Petra.
Wensen, C. R., Manossoh, H., & Pinatik, S. (2016). Penerapan Metode Process Costing  System  Dalam  Penentuan Harga  Pokok  Produksi  Pada  PT. Conbloc  Indonesia  Surya. Going Concern :  Jurnal  Riset  Akuntansi ,
11 (3), 1–10. https://doi.org/10.32400/gc.11.3.13 089.2016