## Valuasi Ekosistem dalam Menentukan Potensi Nilai Manfaat Ekonomi Teknologi Biogas Bagi Rumah Tangga Peternak Sapi dan Daerah

## Fatati, Ardi Novra dan Farizal
Fakultas Peternakan Universitas Jambi, Jl. Jambi Muaro Bulian Km 15 Mendalo Darat Jambi
Intisari
Teknologi  biogas  merupakan  bioenergi  yang  berpotensi  mengurangi  kerusakan  lingkungan. Manfaat    teknologi  biogas  bagi  rumah  tangga  peternak    sapi  masih  ber  bentuk  deskriptif, sehingga dibutuhkan    kajian empiris guna menentukan potensi nilai manfaat ekonomi sebenarnya teknologi  biogas.  Maka  dilakukan  penelitian  penggunaan  metode  valuasi  ekosistem  guna menentukan  nilai  manfaat  teknologi  biogas  bagi  rumah  tangga  dan  potensi  nilai  ekonomi  jika dikembangkan  secara  luas  pada  suatu  wilayah.  Pemilihan  rumah  tangga  sebagai  unit  analisis menggunakan teknik penarikan contoh acak kelompok bertahap ( multistage cluster random sampling ) secara  sengaja  ( purposive  sampling ),  pemilihan  sentra  pengembangan  teknologi  biogas  secara sengaja  pada  wilayah  terpilih  dan  pemilihan  rumah  tangga  sebagai  unit  sampling  di  sentra pengembangan  secara  acak  sederhana  ( simple  random ).  Alokasi  rumah  tangga  menggunakan pendekatan alokasi proporsional  ( proportional  allocation ).  Data  sekunder  bersumber  dari  instansi terkait  dan  data  primer  melalui  observasi  langsung  dengan  teknik  wawancara  dan  pengisian kuisioner.  Tahun  pertama  adalah  analisis  regresi  berganda  untuk  mengetahui  faktor  yang mempengaruhi  adopsi  dan    aplikasi    teknologi    dan    pendekatan    evaluasi    ekonomi    untuk menentukan    besaran    nilai  manfaat  teknologi  biogas.  Dari  hasil  penelitian  dapat  disimpulkan bahwa  tingkat  adopsi  teknologi  biogas  masih  belum  menggembirakan  yaitu  sebesar    53,33% dengan  nilai manfaat teknologi biogas sebesar 66,15%.
Kata Kunci: teknologi,biogas, rumah tangga, wilayah

## Abstracts
The biogas technology is a bioenergy which can potentially reduces the environmental distruction. The utilization of biogas technology for cow farmer house-hold was still in the form of descriptive. Therefore it is needed an empiric study in order to determine the potency of true economic value of the  biogas  technology.  A  study  was  done  using  ecosystem  evaluation  method  to  determine  the usage  value  of  biogas  technology  for  house-hold  and  the  potency  of  economic  value  when developed in an area. The method used was the multistage cluster random sampling in purposive sampling. The choice of biogas technology centre was in purpose and the choice of house hold was in  simple  random  sampling.  Alocation  of  house  hold  was  in  proportional  allocation.  The secondary  data  was  collected  from  the  inclusion  office  and  the  primary  data  was  directly collected from house hold by interviewing technique by  filling the questioner. Analysis method used was multiple regression anakysis to evaluate factors affecting the adoption and application of technology. The approaching of economic value for determination of the usage value of biogas technology.  It  could  be  concluded  that  the  adoption  level  of  biogas  technology  was  still  un- contented (53.33%) with the usage value of 66.15%
Kata Kunci: teknologi,biogas, rumah tangga, wilayah

## Pendahuluan
Peningkatan  nilai  manfaat usaha  peternakan  sapi  telah  banyak dilakukan seperti pemanfaatan berbagai produk ikutan baik   berasal langsung dari ternak maupun produk ikutan.  Salah  satu  limbah  potensial adalah  feses  yang  sering  bercampur dengan  sisa  pakan  karena  dapat dimanfaatkan  sebagai  sumber  bahan baku  biogas.  Teknologi  biogas  ini telah  berkembang  di  beberapa kawasan  di  Provinsi  Jambi  tetapi terlihat seperti berjalan di tempat dan bahkan  mulai  tidak  aktif.  Salah  satu penyebabnya adalah masih kurangnya  informasi  tentang  nilai manfaat  biogas  karena  tidak  semua manfaat  memiliki  nilai  pasar  yang dirasakan  secara  langsung  dalam bentuk  uang  tunai.  Pada  sisi  lain, pelaku  dan  pengambil  kebijakan seringkali  masih  berpikir  parsial  dan menganggap  bahwa  nilai  ekonomi biogas  hanya  berupa  produk  utama instalasi  berupa  gas  yang  hanya digunakan untuk kebutuhan sendiri.
Teknologi  biogas  tidak  hanya memiliki  nilai  ekonomi  sebagai pengganti  bahan  bakar  dan  pupuk, tetapi  juga  memberikan  umpan  balik bagi  usaha  peternakan.  Kebutuhan input  berupa  feses  akan  memberi stimulan bagi peternak untuk melakukan transformasi sistem pemeliharaan  dari  semi  intensif menjadi intensif. Perubahan pemeliharaan  menuju  intensif  akan mendorong peningkatan produktivitas usaha ternak. Berbagai nilai manfaat teknologi  biogas  ini  tidak  semuanya memiliki  nilai  pasar  sehingga  tidak dapat  dinilai  dengan  cara  sederhana dan  membutuhkan  pendekatan  lain agar  nilai  manfaat  ekonomi  dapat ditentukan secara komprehensif. Salah satu pendekatan yang dapat dilakukan  adalah  pendekatan  valuasi ekosistem  untuk  memperkirakan  nilai
manfaat  langsung  maupun  tidak langsung.
Beberapa pendekatan valuasi  ekosistem  dapat  dilakukan sesuai  dengan  bentuk  dan  jenis manfaat dari teknologi biogas. Berdasarkan  hal  tersebut  dan  daya dorong    teknologi    biogas    dalam peningkatan    kemandirian    dan kesejahteraan rumah tangga perdesaan,  maka  tim  peneliti  tertarik untuk melaksanakan
penelitian dengan  judul  Pendekatan      Valuasi Ekosistem      Dalam      Menentukan Potensi      Nilai      Manfaat      Ekonomi Teknologi Biogas Bagi Rumah Tangga Peternak Sapi dan Daerah.

## Metode Penelitian
Penelitian    ini    menggunakan metode  survey  dengan  unit  analisis rumah   tangga peternak  sapi  potong pengguna  biogas  ini      dilaksanakan selama  dua  tahun,  dari   tahun  2013 sampai 2014 dengan lingkup wilayah  Provinsi  Jambi.  Pelaksanaan penelitian      secara  bertahap  sesuai dengan  tahun  penelitian,  dimana setiap  tahun  penelitian  terdiri  dari tahap  persiapan,  tahap  pelaksanaan dan tahap analisis dan pelaporan.
Rangkaian tahapan penelitian    pada        tahun    pertama merupakan  tahap  pemetaan melalui proses identifikasi karakteristik rumah  tangga  pengguna  biogas, tingkat  adopsi  dan  permasalahan dalam  penerapan  teknologi  biogas serta identifikasi sumber dan besaran nilai  manfaat  ekonomi  aplikasi teknologi.  Penelitian  pada  tahun kedua    merupakan  tahap  analisis potensi  ekonomi  nilai  manfaat ekonomi teknologi biogas bagi rumah tangga  dan  wilayah  Provinsi  Jambi. Setiap  tahun    kegiatan  penelitian terdiri  dari  tiga  tahapan  kegiatan yaitu
a)    Tahap    persiapan      guna melakukan koordinasi dan mempersiapkan    berbagai  keperluan
lapangan  termasuk  kegiatan  desain kuiosner,  panduan  interviu,      seleksi dan couching tenaga enumerator serta uji kuisoner.
b)  Tahap  implementasi  diawali dengan  survey  pendahuluan  dan dilanjutkan  dengan  pengumpulan data lapangan.
c)  Tahap  analisis  dan  pelaporan mencakup    tabulasi,  pengolahan  dan analisis data.

## Jenis dan Sumber Data
Data yang dikumpulkan terdiri dari  data  primer  dan  sekunder.  Data primer  bersumber dari hasil observasi lapangan dengan pendekatan wawancara  dengan  menggunakan kuisioner.  Data  sekunder  bersumber dari    berbagai  instansi  terkait  seperti Badan Pusat Statistik, Dinas Peternakan  dan  Kesehatan  Hewan, serta  Dinas  Pertanian  Tanaman
Pangan dan Perkebunan.
Teknik Penarikan Contoh Pemilihan rumah tangga peternak  sebagai  unit  analisis  dalam penelitian menggunakan teknik penarikan  sampel  multi  tahap.  Pada tahap  pertama  dilakukan  pemilihan tiga kabupaten yang mewakili regionalisasi  wilayah  Provinsi  Jambi yaitu  wilayah  barat,      tengah  dan timur.  Pada  masing-masing kabupaten dipilih satu kecamatan yang merupakan sentra pengembangan teknologi biogas yang   dikelompokkan berdasarkan  sumber  instalasi  biogas yaitu bantuan pemerintah di Kabupaten  Tebo    dan    Kabupaten Muaro    Jambi        serta  bantuan    dunia usaha (Petrochina    LTd)    di Kabupaten Tanjung Jabung Timur. Pada  tiap  kecamatan  terpilih ditentukan  rumah  tangga  sebagai responden    yaitu  rumah  tangga pengguna teknologi biogas dan sebagai pembanding  rumah  tangga  non- pengguna  biogas.  Alokasi  sampel
untuk masing-masing kelompok rumah  tangga  menggunakan  alokasi sama besar .

## Metode Analisis
Metode    analisis    digunakan dalam      penelitian  ini    bervariasi sesuai    dengan  permasalahan  yang akan  dianalisis  atau  tujuan  yang hendak  dicapai  dalam  penelitian.
Tujuan1  dan  2  diharapkan  tercapai pada tahun pertama penelitian sedangkan  untuk  tujuan 3  dan  4 pada tahun kedua penelitian.

## Metode Analisis Tahun Pertama Penelitian
a.  Evaluasi  tingkat  adopsi  terknologi biogas  pada  tingkat  rumah  tangga peternak  sebagai  faktor  penentu keberhasilan program.
Perhitungan matematika tingkat adopsi teknologi biogas TAT = Nilai Adopsi Teknologi x 100% Nilai Maksimal
Perhitungan matematika tingkat adopsi teknologi biogas
TAT = o     1SCAL     2 PAPL 1SMA     2SMP    3 INCS 4
ONFR    5 KBN     6SAW   e1 Dimana :
TAT  =
Tingkat adopsi teknologi (%)
α 0 = Konstanta βi = Koefisien regresi variabel kuantitatif i = Koefisien regresi variabel kuantitatif ( dummy )
SCAL = Skala usaha ternak sapi potong (ST) PAPL = Pengalaman menggunakan biogas (tahun)
SMA = Dummy variabel pendidikan (1 untuk SMA dan 0 lainnya) SMP = Dummy variabel pendidikan (1 untuk SMP dan 0 lainnya) INCS = Dummy sumber pendapatan (1 out-farm dan 0 lainnya)
ONFR = Dummy sektor pertanian (1 on-farm dan
0 lainnya)
KBN = Dummy jenis komoditas usahatani utama (1 perkebunan dan 0 lainnya)
SAW = Dummy jenis komoditas perkebunan (1
kelapa sawit dan 0 lainnya)
= error term Estimasi  model  persamaan  regresi berganda menggunakan SAS/ETS
6.12  dengan  pengujian    hipothesis secara    bersama-sama    menggunakan uji  F  dan  secara  parsial menggunakan uji-t.
b. Perhitungan    nilai    manfaat    teknologi biogas      bagi      rumah      tangga peternak sapi menggunakan pendekatan matematika sederhana teknik evaluasi lingkungan. TEV = NB = (UB A – UB T ) x P B
NP = PS + PJ PS = (UP A – UP T ) x P P PJ = VJ x P P Dimana : TEV = total  nilai  ekonomi  teknologi biogas (Rp/periode) NB = nilai  biogas  sebagai  substitusi bahan bakar RTP (Rp/periode) NP = nilai  ampas  biogas  pengganti pupuk komersial (Rp/periode) UB A = penggunaan  bahan  bakar  sebelum teknologi (satuan/ periode) UB T = penggunaan  bahan  bakar  setelah
teknologi (satuan/ periode)
P B
= harga  perolehan  bahan  bakar (Rp/satuan) PS = nilai  penggunaan  pupuk  untuk usahatani sendiri (Rp/periode) PJ
= nilai  penjualan  pupuk  kompos
(Rp/periode)
UP A = penggunaan pupuk komersial sebelum teknologi (satuan/ periode) VJ = volume  penjualan  pupuk  kompos (karung/periode) Pp = harga  penjualan  pupuk  kompos
(Rp/karung) Hasil dan Pembahasan Nilai  Manfaat  Ekonomi  Teknologi Biogas Nilai manfaat ekonomi penggunaan  teknologi  biogas  tidak hanya  dari  substitusi  bahan  bakar tetapi  juga  dari  pemanfaatan  ampas biogas  sebagai  pupuk  kompos  yang
potensial  sebagai  pengganti  sebagian pupuk  an-organik  yang  harganya semakin  mahal  dan  bahkan  sulit dipercepat.  Seekor  sapi  dewasa menghasilkan  feces    8  –  10  kg/hari yang  dapat  diolah  menjadi  pupuk organik    sekitar  2  –  3  kg/hari, sehingga dalam satu tahun diperkirakan  mampu  menghasilkan 0,5  ton  pupuk  organik,  dan  dapat menekan biaya produksi, penggunaan pupuk  kompos  memberikan  manfaat terhadap sifat kimiawi tanah (Musanif dan Nabababan, 2006)
Keberhasilan  suatu  teknologi yang  diperkenalkan  pada  masyarakat dapat  dinilai  dari  seberapa  besar tingkat penerapannya,
tingkat penerapan  ini  dapat  diukur  dengan mengetahui tingkat adopsi ( Samsudin, 1994).  Tingkat  adopsi  teknologi  biogas dalam  penelitian  ini  sebesar  53,33%, tidak  terlalu  menggembirakan  bila dibandingkan  dengan  nilai  manfaat yang  seharusnya  dapat  dirasakan  dari penerapan teknologi biogas tersebut.

## Nilai Ekonomi Subtitusi Bahan Bakar (Gas-Bio)
Rumah  tangga  peternak  secara umum  di  Indonesia  selama  ini  sangat tergantung  pada  kayu  bakar  dan minyak  tanah    untuk  memasak. Perkembangan  sosial  ekonomi  pada wilayah  tertentu  telah  mendorong penggunaan  LPG  sebagai  salah  satu sumber bahan bakar alternatif.
Sumber  bahan  bakar  rumah tangga  yang  potensial  disubstitusi adalah  minyak  tanah  dan  kayu  bakar, sedangkan  bahan  bakar  LPG  relatif rendah.  Sekitar  59,47%  rumah  tangga menggunakan  bahan  bakar  tunggal dan  sisanya  40,53%  menggunakan kombinasi  minyak  tanah  dan  bahan bakar lainnya.
Substitusi  minyak  tanah  dan kayu  bakar  dengan  biogas  disamping mampu  mengurangi  beban  belanja rumah  tangga  juga  secara  tidak
langsung  akan  mengurangi  beban pencemaran dan kerusakan lingkungan. Menggunakan pendekatan replacement  cost  (biaya  pengganti) dapat ditentukan nilai manfaat ekonomi yang diperoleh rumah tangga. Membandingkan  penggunaan  bahan bakar  yang  digantikan  sebelum  dan sesudah adanya teknologi biogas dapat ditentukan nilai manfaat ekonomi bagi seperti disajikan pada Tabel 1.
Tabel  1  menunjukkan  bahwa nilai substitusi minyak tanah merupakan  komponen  nilai  manfaat ekonomu  terbesar  dari  pengembangan teknologi biogas yaitu 80,78% dari total nilai  substitusi  bahan  bakar  rumah tangga.
Besarnya nilai manfaat ekonomi ini disebabkan dari 40 rumah tangga  yang  instalasi  biogasnya  telah berhasil  menyala  dengan  baik  14 diantaranya  menggunakan  minyak tanah  serta  harga  minyak  tanah  (Rp 6350/liter)  yang  relatif  lebih  mahal dibanding  harga  subsidi  pemerintah (Rp  2500  liter).  Setiap  hari  biogas mampu menurunkan  penggunaan 0,97 liter  minyak  tanah  pada  setiap  rumah tangga dan angka ini akan sangat besar jika dikonversi ke periode waktu yang lebih  lama  setara  dengan  28,1 liter/bulan  atau  349,1  liter/tahun. Daya  substitusi  terhadap  kayu  bakar mencapai  1,12  ikat/hari  maka  jika dikonversi  dalam  periode  waktu  lebih lama, maka biogas mampu mengurangi penggunaan 33,6 ikat/bulan atau 403,2 ikat/tahun  kayu  bakar.  Angka  daya substitusi ini secara makro menunjukkan kemampuan biogas tidak hanya mengurangi beban belanja tetapi juga  potensi  penurunan  anggaran subsidi  minyak  tanah  pemerintah  dan kerusakan lingkungan akibat ekploitasi sumberdaya kayu bakar jika dikembangkan  dengan  skala  yang lebih luas (besar).

## Nilai  Ekonomi  Substitusi  Pupuk Komersial
Ampas  yang  dihasilkan  dari proses pengolahan feses dalam instalasi teknologi  biogas  merupakan  sumber pupuk organik potensial untuk dimanfaatkan sebagai pupuk tanaman baik  dalam  bentuk  pupuk  organik basah  maupun  kering.  Nilai  ekonomi ampas biogas sebagai pengganti pupuk tanaman  terdiri  dari  nilai  pupuk  yang digunakan  sendiri  dan  pupuk  yang dijual.  Nilai  penggunaan  pupuk kompos    ditentukan  berdasarkan  daya substitusi  terhadap  pupuk  komersial, sedangkan nilai pupuk dijual ditentukan  dengan  pendekatan  harga pasar.  Teridentifikasi  bahwa  pupuk kompos  ampas  biogas  cenderung digunakan  pemilik  perkebunan  kelapa sawit  sebagai  pengganti  pupuk  urea. Perubahan penggunaan pupuk komersial    pasca  pengembangan teknologi biogas sebagai dasar penentuan nilai manfaat  pada Tabel 2.
Penggunaan ampas biogas menggantikan  pupuk  urea  baru mencapai  50,44%  dari  kebutuhan pupuk  tanaman  kelapa  sawit  yang diusahakan  oleh  rumah  tangga. Substitusi  penggunaan  pupuk  urea  ini menurut  beberapa rumah tangga lebih disebabkan  oleh  masih  kurangnya ketersediaan pupuk kompos yang dihasilkan  dari  ampas  pengolahan biogas,  serta  masih  adanya  sedikit kekuatiran  akan  dampak  negatif  jika penggunaan  pupuk  urea  diganti seluruhnya  dengan  pupuk  kompos. Untuk itu solusi yang dapat ditawarkan untuk lebih mengoptimalkan  penggunaan  pupuk kompos ini adalah melalui peningkatan skala  usaha  ternak  sapi  potong  yang dipelihara  dengan  tidak  melakukan pelepasan  ternak sapi yang dipelihara sampai mencapai skala usaha tertentu.

## Tabel  1.  Nilai  manfaat  Ekonomi  Teknologi  Biogas  Sebagai  Subtitusi  Bahan  Bakar Kebutuhan Memasak Rumah Tangga
No  Keterangan Jenis Bahan Bakar Digantikan/Hari Jumlah Minyak Tanah Kayu Bakar LPG 1  Penggunaan a. Sebelum 1,15 1,25 0,60 b. Sesudah 0,18 0,12 0,40 c. Daya Subtitusi 0,97 1,12 0,20 2  Jumlah RT 28 8 4 40 3  Rataan Harga (Rp) 6.350 1.036 1.530 4  Nilai Pengganti (Rp) 6.160 1.160 306 7626 Sumber : Olahan Data Primer, 2013 Tabel 2. Nilai manfaat Ekonomi Teknologi Biogas Sebagai Subtitusi Pupuk Komersial No  Keterangan Jumlah 1  Jumlah Pengguna Pupuk Organik (RT) 10,00 2  Rataan Luas Areal Kebun Sawit (Ha) 1,90 3  Penggunaan Pupuk Urea (Kg/RT/Tahun) a. Sebelum 615,00 b. Sesudah 305,00 c. Perubahan 310,00 d. Daya Subtitusi (%) 50,44 4  Harga Rata-rata Urea (Rp/Kg) 1.600,00 5  Nilai manfaat Substitusi Pupuk (Rp/RT/Tahun) 496.000,00 6  Nilai manfaat Substitusi Pupuk (Rp/RT/Hari) 1.358,90 Sumber : Olahan Data Primer, 2013 Berdasarkan  daya  substitusi  terhadap pupuk  urea  yang  ada  maka  setiap rumah  tangga  pemanfaat  pupuk kompos ampas biogas dapat
menghemat  biaya  usahatani  tanaman hampir 0,5 juta rupiah.
Penghematan  biaya  usahatani tanaman ini sebagaimana penghematan biaya  bahan  bakar  rumah  tangga merupakan nilai manfaat bagi pendapatan  atau  ekonomi  rumah tangga.  Menurunnya  belanja  rumah tangga berarti kapasitas atau daya beli rumah tangga terhadap kebutuhan lain akan  mengalami  peningkatan.  Nilai manfaat  ini  akan  semakin  besar  jika daya substitusi dapat ditingkatkan dan nilai  manfaat  lain  dari  penggunaan pupuk organik juga diperhitungkan.
Nilai Pupuk Kompos yang Dijual Penjualan pupuk kompos dilakukan pada sebagian rumah tangga peternak  terutama  yang  tidak  atau sedikit  memanfaatkan  pupuk  kompos sebagai  pengganti  pupuk  komersial untuk usahatani sendiri. Hasil identifikasi  menunjukkan  penjualan dilakukan  oleh  delapan  rumah  tangga yang  mengelola  empat  instalasi  biogas atau  pengelolaan  teknologi  biogas dilakukan  bersama  (2  rumah  tangga perunit  biogas).  Penjualan  dilakukan dalam  bentuk  karung  yang  berisi  ±  20 kg    dengan  harga  Rp  10.000/karung Rataan  nilai  manfaat  pupuk  kompos yang diperoleh rumah tangga dari hasil penjualan disajikan pada Tabel 3.
Rendahnya  nilai  manfaat  yang diperoleh  dari  penjualan  pupuk kompos  ini  disebabkan  oleh  karena
volume  penjualan  yang  masih  rendah baik karena merupakan surplus setelah digunakan  untuk  kebutuhan  sendiri maupun  karena  belum  besarnya permintaan akan pupuk kompos ini.

## Nilai Ekonomi Dampak Peningkatan
Produktifitas Usaha Ternak Untuk  memenuhi  kebutuhan feses  sebagai  bahan  baku  biogas
Tabel 3.Nilai manfaat Ekonomi Teknologi Biogas dari Hasil Penjualan Pupuk Kompos No   Variabel Keterangan 1 Jumlah pemanfaat a. Kelompok 16 b. Rumah tangga (KK) 32 2 Rataan volume penjualan/kelompok a. Karung/bulan 564 b. Konversi (kg/bulan) 11.280 3 Harga jual (Rp/karung) 10.000,00 4 Nilai penjualan (Rp/bulan) 56.400,00 5 Rataan Nilai manfaat a. Hanya pelaku jual (8 RT) 7.050,00 b. Seluruh RT (36 orang) 1.566,67
Sumber : Olahan Data Primer, 2013.
maka  ternak  akan  dikandangkan    dan semua  kebutuhan  ternak    diusahakan oleh  rumah  tangga  sehingga  kontrol terhadap kebutuhan baik dari kuantitas maupun kualitas akan lebih baik. Pada sisi  lain,  pembersihan  kandang  akan lebih terjaga karena kotoran setiap hari disalurkan ke dalam instalasi biogas.
Berdasarkan  konsep  valuasi ekonomi,  nilai  produktifitas  teknologi biogas pada dasarnya adalah
merupakan  nilai  guna  tidak  langsung. Adrianto  dkk,  2004,  mengemukakan bahwa  nilai  ekonomi  dapat  dibedakan menjadi nilai guna  langsung dan tidak langsung serta nilai tanpa penggunaan.
Nilai manfaat ekonomi dari peningkatan  produktivitas  ditentukan dengan pendekatan perbedaan produktivitas  ternak  sapi  potong  yang dipelihara  rumah  tangga  pengguna teknologi  biogas  dengan  yang  bukan pengguna  teknologi  biogas  seperti disajikan pada Tabel 4.
Tabel  4.  menunjukkan  bahwa rumah  tangga  pengguna  biogas memperoleh
pendapatan dari
penjualan  ternak  sapi  potong  dari
proses penggemukan 9,14% lebih tinggi dibanding dengan peternak yang tidak menggunakan  biogas.  Menggunakan nilai  perubahan  produktivitas  perunit ternak  ini  dengan  skala  kepemilikan ternak  3,56  UT/RT  maka  diperkirakan nilai manfaat dari perbaikan manajemen pemeliharaan yang
diperoleh  rumah  tangga  mencapai sekitar Rp 826 ribu  untuk setiap tahun atau  sekitar  Rp  2296  perhari.  Besaran nilai  manfaat  ini  diduga  karena  laju pertumbuhan  ternak  sapi  potong  yang dipelihara  secara  intensif  oleh  rumah tangga peternak pengguna biogas lebih tinggi dibanding dengan rumah tangga peternak yang tidak memiliki biogas.

## Total Nilai Manfaat Terknologi Biogas
Total nilai manfaat dari teknologi biogas  merupakan  akumluasi  dari dua sumber  yaitu  nilai  manfaat  langsung yaitu  nilai  substitusi  bahan  bakar rumah  tangga  sebagai  produk  utama teknologi  dan  nilai  manfaat  tidak langsung    berupa  nilai  substitusi pupuk  komersial  dan  nilai  manfaat produktivitas akibat dampak
Tabel 4. Perbandingan Nilai Produktifitas Ternak Sapi Potong Penggemukan Rumah Tangga Pengguna dan Non-Pengguna Biogas
No  Variabel Satuan Nilai Peternak pengguna teknologi biogas Rp/UT/Tahun 2.772.222 2  Peternak bukan pengguna teknologi biogas Rp/UT/Tahun 2.540.000 3  Perbedaan nilai produktifitas ternak Rp/UT/Tahun 232.222 4  Rataan Skala Usaha Ternak UT 3,56 5  Nilai manfaat a. Pertahun Rp/RT/Tahun 826.632 b. Perhari Rp/RT/Hari 2.296 Sumber : Analisis Data Primer dan Sekunder, 2013
Tabel 5.   Nilai manfaat Aktual dan Potensial Pengembangan Teknologi Biogas
N o Keterangan Jenis/Sumber Nilai manfaat Jumlah Substitusi BB Substitusi Pupuk Pupuk Jual Peningkatan Produktivitas 1  Rataan Nilai manfaat a. Rp/RT/Hari 7,626 1,359 59 2,296 11,340 b. Rp/RT/Tahun 2.745.360 496.000 21.15 0 826.632  4.089.142 c. Proporsi (%) 67,14 12,13 0,52 20,22 100,00 2  Jumlah Rumah Tangga a. Sudah Memanfaatkan 40 20 15 75 Total Rumah Tangga 75 75 75 75 3  Nilai manfaat (Rp/RT) a. Aktual 152.520 13.590 470 73.472 240.052 b. Potensial 244.032 43.488  1.880 73.472 362.872 4  Porsi Termanfaatkan (%) 62,50 31,25  25,00 100,00 66,15 5 Belum Termanfaatkan (%) 37,50 68,75  75,00 - 33,85 Sumber : Olahan Data Primer 2013 transformasi sistem pemeliharaan ternak sapi potong. Pengembangan teknologi biogas  relatif  masih  baru  antara  tahun 2009  sampai  2010  sehingga  belum semua  nilai  manfaat  termanfaatkan.
Tidak optimalnya nilai manfaat potensial  tersebut    antara  lain  karena masih  ada  sebagian  instalasi  biogas yang  tidak  lancar  operasionalnya, belum seluruh rumah tangga memanfaatkan  pupuk  kompos  ampas biogas  sebagai  pengganti  pupuk komersial terutama urea. Berdasarkan  hal tersebut, maka nilai manfaat teknologi biogas diklasifikasikan  atas  nilai  manfaat
aktual  dan    potensial.  Jumlah  masing- masing sumber nilai manfaat potensial dan  yang  telah  termanfaatkan  dari program  pengembangan  teknologi biogas   disajikan pada Tabel 5.
Kontribusi terbesar sumber nilai manfaat  berasal  dari  pemanfaatan biogas  sebagai  sumber  energi  untuk pengganti  bahan  bakar.  dikuti  dengan nilai produktivitas, penggunaan pupuk kompos  untuk  kebutuhan  usahatani tanaman  sendiri  dan  penjualan  pupuk kompos.  Hal  ini  mengindikasikan bahwa  tujuan  program  pemerintah mengurangi  ketergantungan  rumah tangga terhadap bahan bakar fosil dan
kayu  bakar  sekaligus  mengurangi belanja rumah tangga potensial dilakukan melalui penye-baran teknologi  biogas.  Efek  samping  bagi usaha  ternak  sapi  adalah  intensifikasi sistem  pemeliharaan  yang  berpotensi memacu  laju  peningkatan  produkti- vitas  usaha  ternak  sapi  potong.  Pada sisi lain upaya peningkatan penggunaan  pupuk  kompos  perlu dilakukan karena baru sekitar sepertiga potensi yang ada termanfaatkan Secara umum  berdasarkan  rasio  antara  nilai aktual    dengan  nilai  potensial,    masih ada  peluang  bagi  peningkatan  nilai manfaat. Hal ini terindikasi dari rataan total  nilai  yang  belum  termanfaatkan yaitu  33,85%,  atau  dengan  kata  lain baru  2/3  dari  potensi  yang  ada termanfaatkan  oleh  rumah  tangga peternakan

## Implikasi Hasil Penelitian
Belum  optimalnya  pemanfaatan berbagai  jenis  sumber  nilai  manfaat dari teknologi biogas ini mengindikasikan masih perlunya upaya  pembinaan  yang  lebih  intensif bagi  rumah  tangga  pengguna  biogas. Penghematan  beban  rumah  tangga yang  dihasilkan  dari  penggunaan teknologi biogas dari penurunan biaya pengadaan bahan bakar untuk kebutuhan  memasak  dan  penurunan biaya  usaha  tani  karena  sebagian kebutuhan  pupuk  tanaman  dapat disediakan  sendiri  dapat  menjadi indikator adanya peningkatan kesejahteraan rumah tangga. Pengurangan penggunaan minyak  tanah  dan  kayu  bakar  dapat mengurangi tekanan terhadap lingkungan  karena    akan  mengurangi terjadinya  pencemaran  tanah  dan udara.  Kedua  bahan  tersebut  dalam pengadaannya  selama  ini  di  subsidi oleh  pemerintah,  sehingga  dengan penggantiannya  dengan  biogas  dan pupuk  organik  dapat  menjadi  salah
satu alternatif mengurangi beban biaya subsidi dalam APBN.
Umpan  balik    bagi  sub-sektor peternakan  adalah  dengan  semakin intensifnya sistem pemeliharaan ternak sapi potong akan memberikan dampak positif bagi upaya peningkatan produktivitas.  Jika  feses  ternak  sapi menjadi kebutuhan utama dan memiliki  harga  maka  pemeliharaan ekstensif  secara  perlahan  akan  mulai ditinggalkan.
Berdasarkan serangkaian manfaat teknologi  biogas  ini,  maka  program pengembangan  jenis  teknologi  tepat guna  ini  seharusnya  tetap  dilakukan untuk  perluasan  rumah  tangga. Kebijakan  distribusi  bantuan  ternak sapi  bibit  hendaknya  dilakukan  satu paket  dengan  upaya  pengembangan teknologi  biogas  serta  diiringi  dengan upaya  pembinaan  dan  perbaikan dalam  kualitas  instalasi  biogas.  Proses penyempurnaan teknologi biogas masih  harus  dilakukan  karena  dalam implementasi lapangan sebagian rumah tangga pengguna masih menghadapi  berbagai  kendala  yang menyebabkan teknologi belum berjalan secara sempurna.

## Kesimpulan dan Saran Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  penelitian maka dapat diambil beberapa simpulan sebagai berikut;
a.
T erdapat  tiga    nilai  manfaat  yang diperoleh  rumah  tangga  pengguna teknologi biogas, yaitu: - Efisiensi  belanja  rumah  tangga berupa penghematan biaya penggadaan bahan bakar.
- Efisiensi  biaya  input  usahatani tanaman berupa penghematan biaya pembelian pupuk komersial.
- Pendapatan rumah tangga dari hasil penjualan pupuk organik.
- P eningkatan nilai produktivitas usaha
ternak sapi potong akibat terjadinya transformasi  sistem  pemeliharaan menuju pemeliharaan intensif.
a. Total  nilai  manfaat  yang  telah diperoleh  rumah  tangga  peternak pengguna teknologi biogas mencapai  Rp.  4.089.142/tahun  yang disumbangkan oleh:
- Nilai  manfaat  dari  substitusi  bahan bakar  untuk  kebutuhan  memasak sebesar  Rp.  2.745.360/tahun  yang memberikan kontribusi paling besar yaitu 67,14%. - Nilai  manfaat  dari  substitusi  pupuk komersial untuk kebutuhan usahatani  sendiri  sebesar  Rp. 496.000/tahun  yang  memberikan kontribusi cukup besar yaitu 12,13%. - Nilai  manfaat  dari  hasil  penjualan pupuk organik yang tidak digunakan untuk kebutuhan usahatani  sendiri  sebesar  Rp. 21.150/tahun  tetapi  kontribusinya relatif  masih  sangat  rendah  yaitu
0,52%.
- Nilai  manfaat  peningkatan  nilai produktivitas  ternak  sapi  potong yang dipelihara yaitu Rp. 826.632/tahun  dengan  kontribusi relatif cukup besar yaitu 20,22%. b. Nilai manfaat yang sudah termanfaatkan baru mencapai 66,15%  dari  total  nilai  manfaat potensial  yang  sebenarnya  dapat dimanfaatkan,  yang  disebabkan karena  dari  seluruh  rumah  tangga (32  KK)  baru  62,50%  (22  KK)  yang sudah menggunakan biogas sebagai bahan  bakar  memasak,  31,25%  (10 KK)  yang  memanfaatkan  pupuk organik  ampas  teknologi  biogas sebagai input usahatani sendiri, dan 25,00%  (8  KK)  yang  melakukan penjualan pupuk organik yang tidak digunakan untuk memenuhi kebutuhan input usahatani tanaman.

## Saran
Berdasarkan kesimpulan  maka disarankan beberapa hal sebagai berikut:
a. Pemerintah  perlu  melanjutkan distribusi bantuan instalasi pengolahan biogas  pada    wilayah  yang  lebih  luas karena  mampu  memberikan  nilai manfaat  bagi ekonomi rumah tangga.
b. Program pemberdayaan ekonomi  perdesaan    hendaknya dilakukan  secara  terintegrasi  dengan kegiatan lain seperti penurunan subsidi minyak tanah, pupuk dan perlindungan kawasan konservasi. c.
Perlu  dilakukan  kajian  lebih lanjut  terkait  dengan  peran  teknologi biogas  dalam  integrasi  usaha  tani tanaman dan ternak sapi.
Ucapan Terima Kasih Ucapan terima kasih diucapkan kepada Rektor Universitas  Jambi  Kementerian
Pendidikan  Nasional  berdasarkan surat Keputusan Rektor Universitas Jambi Nomor : 242/ UN21/PL/2013 tanggal 17 Mei 2013

## Daftar Pustaka
Adrianto,  L.,  Mudjio  dan  Y. Wahyudin,  2004.  Pengenalan Konsep  dan  Metode  Valuasi
Ekonomi  Sumberdaya  Pesisir dan Laut, Modul Pusat Kajian. Apriyantono, A., 2004. Pembangunan  Pertanian  di Indonesia,  Bahan  Persentase Program 100 Hari Departemen Pertanian Kabinet  Indonesia  Bersatu 2004 – 2009, Jakarta. Musanif,    J.    W.    A.    Ardisasmita,
dan   D.  M.  Nababan,  2006. Biogas        Skala  Rumah Tangga.Browsing: www.katobengke.com
Mustikasari,  D.  dan  B.  W.
Prabowo, 2008. Biogas Pertama  Srigading:  Slamet Sulap  Kotoran  Sapi  Jadi Bahan Bakar, Browsing:
http://www.esp.or.id/
vategory/malang . Samsudin,U.S.  1994.  Manajemen Penyuluhan Pertanian. Bina Cipta, Bandung