Pertumbuhan Mikroalga Spirulina platensis dalam Efluen Industri Kertas ... : Prima Besty Asthary, dkk.

## PERTUMBUHAN MIKROALGA Spirulina platensis DALAM EFLUEN INDUSTRI KERTAS
Prima Besty Asthary 1 , Yusup Setiawan, Aep Surachman, Saepulloh Balai Besar Pulp dan Kertas, Kementerian Perindustrian Jalan Raya Dayeuhkolot No. 132 Bandung
1 primabesty@gmail.com
Diterima : 20 Agustus 2013, Revisi akhir : 25 November 2013, Disetujui terbit : 02 Desember 2013

## THE GROWTH OF MICROALGAE Spirulina platensis IN PAPER INDUSTRY EFFLUENT

## ABSTRACT
The production capacity of Indonesia’s paper industry is expected to continously increase causing more wastewater generated. The wastewater of paper industry that has been treated in biological Wastewater Treatment Plant (WWTP) is commonly discharged to the environment and may still contain organic materials and nutrients such as nitrogen and fosfor that have not been utilized. An alternative of wastewater utilization is in algae cutivation. The Spirulina platensis is one of blue-green microalgae types  containing  high  protein  and  widely  used  as  food  and  fish  feed  ingredients.  This  study  was conducted to identify S. platensis growth in effluent of paper industry as medium. The wastewater with the percentages of 0%, 25%, 50%, 75% and 100% were used as media to grow microalgae S. platensis. During cultivation,the medium pH and biomass production were analyzed, while proximate analysis were also done after havesting. Results showed that S. platensis microalgae grown in 100% wastewater medium yielded the highest biomass among all other treatments at 4-days of cultivation, about 25% higher than that in control medium. The biomass produced contains about 60% protein which is nearly equal to that reported from other countries .

## Keywords : microalgae, Spirulina platensis, effluent, paper industry

## ABSTRAK
Kapasitas produksi industri kertas di Indonesia diperkirakan akan terus meningkat menyebabkan peningkatan air limbah yang dihasilkan. Air limbah industri kertas yang telah diolah pada Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) biologi pada umumnya langsung dibuang ke lingkungan dan masih mengandung materi organik serta unsur hara seperti nitrogen dan fosfor yang belum termanfaatkan. Salah satu alternatif pemanfaatan air limbah tersebut adalah budidaya alga. Spirulina platensis merupakan salah satu jenis mikroalga hijau kebiruan yang mengandung protein tinggi dan banyak digunakan sebagai bahan pangan dan pakan ikan. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pertumbuhan S. platensis pada efluen industri kertas sebagai medium. Efluen dengan persentase perlakuan 0%, 25%, 50%, 75% dan 100%  digunakan sebagai medium tumbuh S. platensis . Selama kultivasi alga, dilakukan pengamatan terhadap pH medium dan pengukuran produksi biomassa sedangkan analisa proksimat dilakukan setelah pemanenan kultur. Hasil menunjukkan bahwa kultur S. platensis pada medium air limbah 100% menghasilkan produksi biomassa paling tinggi pada hari ke-4 kultivasi, yaitu sekitar 25% lebih tinggi dibandingkan medium kontrol. Biomassa S. platensis yang dibudidayakan dalam media air limbah terolah industri kertas mengandung 60% protein yang hampir setara dengan yang dihasilkan negara lain.
Kata kunci : mikroalga, Spirulina platensis , efluen, industri kertas

## PENDAHULUAN
Indonesia telah berkembang menjadi salah satu produsen pulp dan kertas peringkat 10 besar dunia. Saat ini, terdapat sekitar 79 industri kertas dengan kapasitas rata-rata mencapai 7,9 juta ton per tahun yang diperkirakan akan terus mengalami peningkatan (Kementerian Perindustrian, 2011). Peningkatan produksi kertas akan menyebabkan semakin meningkatnya keberadaan air limbah yang dihasilkan. Pada industri kertas, air limbah umumnya diolah pada Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) biologi dengan proses lumpur aktif.  Efluen  industri  kertas  tersebut  masih mengandung materi organik dan unsur hara nitrogen dan fosfor yang belum termanfaatkan. Pada  umumnya  efluen  langsung  dibuang  ke lingkungan yang dapat menimbulkan proses eutrifikasi  di  badan  air.  Alternatif  penanganan yang dapat dilakukan antara lain pemanfaatan untuk budidaya alga. Budidaya alga dapat memberikan nilai tambah dari pemanfaatan air limbah dan menciptakan wirausaha baru.
Salah satu jenis mikroalga yang memiliki rentang hidup yang luas di media tumbuhnya adalah Spirulina platensis (Khoirunisa dkk., 2012). Mikroalga ini berwarna hijau kebiruan yang telah dimanfaatkan sebagai bahan pangan sejak  400  tahun  lalu  dan  telah  dikembangkan  di berbagai negara. Keunggulan dari S. platensis adalah mudah dibudidayakan dan dipanen. Selain itu, mikroalga ini mudah dicerna oleh manusia dan hewan serta baik digunakan sebagai bahan pakan ikan seperti ikan Koi ( Cyprinus carprio ) (Promya dkk ., 2008). Keunggulan lain dari S. platensis adalah kandungan nutrisi yang baik anatara lain 60–70% protein,  13,5%  karbohidrat,  4-7%  lemak  dan asam lemak ( linolenic acid dan γ- linolenic acid ), asam amino esensial (leusin, isoleusin, valine), pigmen (klorofil, fikosianin dan karotenoid) dan juga mengandung vitamin seperti provitamin A, vitamin B 12 serta  β- caroten (Koru, 2012). Mikroalga ini dapat tumbuh dengan baik dalam medium cair pada kondisi basa. Pertumbuhan S. platensis dipengaruhi oleh faktor suhu yang optimum  pada  kisaran  35-37 o C, tetapi dapat toleran terhadap suhu yang relatif rendah pada malam hari (Habib dkk., 2008). Ketersediaan nutrisi yang memadai dan sinar matahari yang cukup juga merupakan faktor penting yang mendukung pertumbuhan mikroalga ini. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui
pertumbuhan mikroalga S. platensis pada efluen industri kertas dan kandungan biomassanya.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian ini dilakukan di Balai Besar Pulp dan Kertas, Bandung. Biakan mikroalga S. platensis diperoleh dari Pusat Penelitian Bioteknologi LIPI Cibinong,  sedangkan  efluen  sebagai  medium cair berasal dari secondary clarifier pengolahan biologi proses lumpur aktif IPAL industri kertas berbahan baku kertas bekas.
Efluen  dikarakterisasi  di  laboratorium pengujian air limbah Balai Besar Pulp dan Kertas Bandung  meliputi  parameter-parameter  yang disajikan  pada  Tabel  1.  Efluen  ini  digunakan dalam percobaan sebagai medium pertumbuhan S. platensis . Biakan mikroalga S. platensis dipelihara dan diperbanyak dalam medium dengan komposisi Na 2 CO 3 5 g/L, NaCl 5 g/L, KNO 3 2 g/L, NaHCO 3 5 g/L, K 2 SO 4 1 g/L, urea 0,02 g/L, MgSO 4 .7H 2 O 0,2 g/L, dan CaCO 3 0,02 g/L (Jourdan, 2001) pada  suhu  ruang  (28-30 o C) serta diaerasi menggunakan air pump Resun yang memiliki laju 3,5 L/menit dan diberi pencahayaan sekitar ±4000  lux  dengan  lama  pencahayaan  24  jam selama 8 hari. Inokulum yang diperoleh dari perbanyakan tersebut digunakan dalam percobaan.

## Tabel 1. Parameter Uji Karakteristik Efluen
Industri Kertas No Parameter Metode Uji 1 pH SNI 06-6989.11-2004 2 BOD 5 Standard Methods Ed. 21 th AWWA, APHA 3 COD SNI 6989.2-2009 4 TSS SNI 06-6989.3-2004 5 Nitrogen total Standard Methods Ed. 21 th AWWA, APHA 6 Fosfor SNI 06-6989.31-2005
Dalam sistem kultur statis, kultur S. platensis sebanyak 2 liter ditanam dalam 18 liter air limbah dengan perlakuan variasi persentase air limbah,  yaitu  25%,  50%,  75%  dan  100%  v/v, disertai kontrol berupa akuades. Pada kondisi kadar nitrogen dan fosfor rendah serta pH < 8, medium air limbah dan kontrol diperkaya dengan nutrien berupa NaHCO 3 0,4  g/L,  urea 0,05  g/L,
Pertumbuhan Mikroalga Spirulina platensis dalam Efluen Industri Kertas ... : Prima Besty Asthary, dkk.
KH 2 PO 4 0,05 g/L dan CaCO 3 0,0002 g/L. Kultur ini disimpan pada kondisi rumah kaca dengan suhu 30-33 o C dan diaerasi. Pengamatan terhadap pertumbuhan S. platensis dilakukan setiap hari dengan mengukur Optical Density (OD) menggunakan spektrofotometer Shimadzu pada panjang gelombang 680 nm (Sari dkk. , 2012). Analisis berat kering biomassa dengan cara kultur disaring menggunakan kertas saring Whatman No.1 (Amala dan Ramanathan, 2013), dipanaskan dalam oven 105 o C selama ± 2 jam dan ditimbang. Biomassa dalam berat kering diperoleh dengan mengurangi berat kertas saring sesudah dan sebelum dipanaskan  (Goksan  dan  Zekerüyaoglu,  2007). Pengukuran pH secara langsung menggunakan pH meter dilakukan setiap hari. Data biomassa dan pH diolah dengan program Microsoft Excel . Pemanenan kultur S. platensis dilakukan dengan menggunakan jaring plankton dan pompa vakum, kemudian dikeringkan di bawah suhu ruang dan ditimbang hingga beratnya konstan. Selanjutnya rendemen biomassa hasil panen dianalisis proksimat di  laboratorium Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran untuk mengetahui kandungan protein, serat kasar, lemak kasar, kadar air, dan kadar abu. Analisis yang digunakan untuk menentukan kandungan protein S. platensis adalah metode semimikro Kjedahl. Penentuan kadar lemak dilakukan dengan menggunakan metode soxhlet (SNI, 1992).  Analisis  kadar  karbohidrat  dilakukan secara by difference (FAO, 2003), yaitu dengan mengunakan model perhitungan: %karbohidrat = 100% -%lemak –%protein –%abu –%serat kasar. Kadar air dianalisa dengan cara sampel dipanaskan pada 105 ± 3 o C selama 1 jam sampai mendapatkan berat sampel yang konstan (Koru, 2012).
Hasil analisis biomassa dan nilai proksimat kultur dianalisis secara deskriptif.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Karakteristik Efluen Industri Kertas
Hasil pengamatan secara visual terhadap efluen industri kertas yang digunakan terlihat bening agak kekuningan sehingga masih memungkinkan terjadi penetrasi cahaya yang cukup. Karakteristik efluen industri kertas menunjukkan pH air limbah cenderung netral. Jika dibandingkan dengan nilai pH air limbah lain yang telah digunakan sebagai medium pertumbuhan mikroalga, nilai pH tersebut lebih rendah dibandingkan pH air limbah dairy cleaning dan air limbah industri minyak kelapa, tetapi lebih tinggi daripada air limbah industri minyak zaitun (Tabel 2).
Nilai COD, BOD 5 , N total dan P efluen industri kertas yang digunakan dalam penelitian ini paling rendah. Dalam pertumbuhan S. platensis , nitrogen dan fosfat diperlukan sebagai unsur hara makro. Nitrogen berperan pada proses sintesis asam amino sebagai penyusun protein di dalam sel (Colla dkk., 2005), sedangkan fosfor (P) berfungsi untuk metabolisme energi, transfer energi, serta sebagai stabilisator membran (Wijoseno, 2011). Kekurangan nitrogen dalam medium dapat diatasi dengan memperkaya medium dengan urea (Sari  dkk., 2012).
Pertumbuhan Spirulina platensis dalam Medium Air Limbah
Pertumbuhan S. platensis dilihat dari produksi biomassa pada medium air limbah perlakuan
Tabel 2. Karakteristik Efluen Industri Kertas
No Parameter Satuan Efluen Industri Kertas Air Limbah Industri Minyak Zaitun (Markou dkk. , 2011) Air Limbah Dairy Cleaning (Markou dkk. , 2011) Efluen Industri Minyak Kelapa (Mahdi dkk., 2012) 1 pH - 7,31 4,2-5,17 11,3 8,29 2 COD mg/L 107,1 67x10 3 - 178 x10 3 780-762 1620 3 BOD 5 mg/L 83,5 46 x10 3 -94 x10 3 560-5720 805 4 Nitrogen total (N total) mg/L 3,43 620-2100 14-140 197 5 Fosfor (P) mg/L 0,14 x 10 -1 - 6-35 8 6 Total suspended solid mg/L 206 6,35-7,15 % 1837-14200 -
menunjukkan bahwa kultur pada setiap perlakuan mengalami fase lag terlebih dahulu pada 2 hari periode awal pengamatan (Gambar 1). Pada fase lag, sel melakukan penyesuaian dengan lingkungan baru dan terjadi penundaan pertumbuhan sel (Wijoseno, 2011). Selanjutnya, biomassa kultur S. platensis mengalami peningkatan hingga hari ke-4 atau sel memasuki fase eksponensial. Pada fase ini, pertumbuhan dan aktivitas sel dalam keadaan maksimum dimana sel terus bereproduksi didukung oleh nutrisi, pH, dan intensitas cahaya pada medium yang masih dapat memenuhi kebutuhan fisiologis S. platensis . Produksi biomassa cenderung konstan hingga hari ke-7, kemudian mengalami penurunan dimana sel telah memasuki fase kematian. Penurunan jumlah biomassa sel dapat diakibatkan oleh ketersediaan nutrisi yang semakin menipis dan akumulasi metabolit (NO 2 - dan NH 4 + ) yang menghambat pertumbuhan S. platensis (Suantika dan Hendrawandi, 2009).
0           1           2            3            4            5           6            7           8 Biomass (g/l) 0,45 0,4 0,35 0,3 0,25 0,2 0,15 0,1 0,05 0 0           1           2            3            4            5           6            7           8 Waktu Pengamatan (Hari) pH 9,80 9,60 9,40 9,20 9,00 8,80 8,60 8,40 8,20 8,00 0% (Kontrol) 25% 50% 75%
100% ◊ ■ ▲
Gambar 1. Produksi Biomassa S. platensis dan pH Medium Air Limbah 25%, 50%, 75% dan 100 % terhadap Medium Kontrol
Pada keempat variasi perlakuan persentase air limbah, produksi biomassa S. platensis yang optimum  dihasilkan  pada  hari  ke-4  periode pengamatan dengan kultur pada medium air
limbah  100%  memiliki  nilai  biomassa  tertinggi di antara perlakuan lainnya, yaitu 0,395 g/L, dan 25% lebih tinggi dibandingkan dengan biomassa kultur pada medium kontrol sebanyak 0,305 g/L (Gambar 1). Hal ini dapat disebabkan oleh kandungan nitrogen dalam medium air limbah 100%  lebih  tinggi  jika  dibandingkan  dengan medium air limbah dengan persentase lebih rendah dan medium kontrol. Menurut Raoof dkk. (2008), nitrogen merupakan unsur penting bagi pertumbuhan sel S. platensis yang mendukung aktivitas metabolisme sel sehingga pembelahan sel dapat terus berlangsung.
Faktor lain yang sangat berpengaruh pada pertumbuhan S. platensis adalah pH. Pengontrolan pH medium sangat penting untuk menjaga keseimbangan pertumbuhan S. platensis (Suminto,  2009).  Menurut  Habib  dkk. (2008), S. platensis dapat tumbuh pada medium cair dengan kondisi basa dengan rentang pH antara 8,5–11,0, sedangkan pH optimum untuk pertumbuhan S. platensis berkisar antara 9,0-10,0 (Pandey dkk., 2010). Nilai pH pada semua perlakuan (Gambar 1) berkisar  antara  8,67-9,66  dan  masih  berada  di dalam kisaran toleransi S. platensis . Pada awal percobaan, pH cenderung mengalami kenaikan hingga  hari  ke-3  diiringi  oleh  peningkatan biomassa kultur. Kenaikan nilai pH dapat disebabkan oleh bertambahnya ion hidroksil dalam kultur akibat asimilasi CO 2 dan HCO 3- oleh Spirulina sp. Ketika CO 2 berdifusi ke dalam air, maka akan terbentuk asam karbonat (H 2 CO 3 ). Asam karbonat berdisosiasi secara spontan menjadi ion karbonat (CO 3 2- ) dan ion bikarbonat (HCO 3- ). Ketiga senyawa memiliki reaksi kesetimbangan dalam kultur sebagai berikut :
HCO 3- ↔ CO 2 +(H 2 CO 3 ) ↔ CO 3 2-
Ketika terjadi asimilasi gas CO 2 maka reaksi akan bergeser ke sebelah kanan, karena HCO 3- akan berubah menjadi CO 2 , menggantikan CO 2 bebas yang diserap oleh S. platensis . Bertambahnya periode kultur mengakibatkan penurunan jumlah bikarbonat dan terjadi akumulasi karbonat dalam kultur. Akumulasi karbonat akan meningkatkan nilai pH pada kultur karena karbonat merupakan senyawa paling basa diantara senyawa C lainnya (HCO 3- dan CO 2 )  (Suantika  dan  Hendrawandi,  2009). Pada hari ke-4 hingga hari ke-6, pH cenderung
Pertumbuhan Mikroalga Spirulina platensis dalam Efluen Industri Kertas ... : Prima Besty Asthary, dkk.
konstan, begitu pula dengan produksi biomassa kultur yang stasioner. Kemudian pH mengalami penurunan hingga akhir pengamatan (hari ke-8) disertai dengan penurunan produksi biomassa. Melalui pengamatan pH dan biomassa kultur, dapat diketahui bahwa nilai pH pada medium berbanding lurus dengan produksi biomassa seperti yang dikemukakan oleh Kim dkk. (2007).
Nilai Proksimat pada Spirulina platensis
Menurut Promya dkk. (2008), kandungan protein dalam S. platensis berkisar antara 60–71%,  lemak  8%  dan  karbohidrat  16%. Berdasarkan hasil analisa proksimat terhadap S. platensis (Tabel 3), kandungan protein biomassa kultur yang ditumbuhkan pada medium air limbah cukup tinggi.
Jika dibandingkan dengan data FAO (Habib, dkk. , 2008) (Tabel 3), kandungan protein biomassa S. platensis yang dihasilkan pada penelitian ini sedikit lebih rendah dibandingkan hasil penelitian French Oil Institute (FOI) Prancis, Institute of Post-graduate Studies and Research laboratories (IPGSR) University of Malaya Malaysia dan Bangladesh Agricultural University (BAU) Bangladesh, tetapi setara dengan Siam Algae Co (SAC) Thailand. Dapat dilihat pula bahwa kadar abu pada biomassa S. platensis memiliki nilai yang sangat tinggi, hal ini disebabkan oleh penambahan CaCO 3 pada medium untuk meningkatkan pH (Suantika dan Hendrawandi, 2009).
Dengan kandungan protein yang cukup tinggi, S. platensis tersebut berpotensi untuk digunakan sebagai sumber protein alternatif. Selain itu, kandungan lemak dan karbohidrat dalam biomassa S. platensis dapat menjadi nilai
Tabel 3. Kandungan Proksimat pada Spirulina platensis (% Berat Kering) No Komponen Hasil Uji FAO Fisheries and Aquaculture Circular (Habib dkk. , 2008) FOI, Prancis SAC, Thailand IPGSR, Malaysia BAU, Bangladesh 1 Protein (%) 59,64 65 55-70 61 60 2 Lemak kasar (%) 4,17 4 5-7 6 7 3 Serat kasar (%) 9,31 3 5-7 - - 4 Karbohidrat (%) 13,33 19 - 14 - 5 Kadar air (%) 7,05 - 4-6 6 9 6 Kadar abu (%) 13,55 3 3-6 9 11 tambah sehingga S. platensis tersebut dapat dimanfaatkan sebagai bahan pelet pakan ikan dan ternak. Pelet dengan mikroalga memiliki keunggulan dibandingkan dengan produk yang beredar, yaitu kandungan protein relatif lebih tinggi dibandingkan produk yang beredar di pasar dan mengandung pigmen alami dan asam lemak tak jenuh esensial (Agustini dkk., 1997; Habib dkk., 2008).

## KESIMPULAN
Kultur S. platensis pada medium air limbah 100%  menghasilkan  produksi  biomassa  paling tinggi  pada  hari  ke-4  kultivasi,  yaitu  sekitar 25% lebih tinggi dibandingkan medium kontrol. Biomassa S. platensis yang dibudidayakan dalam media efluen industri kertas mengandung 60%  protein  yang  hampir  setara  dengan  hasil penelitian di negara lain.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis menyampaikan terima kasih kepada Prof. Dr. Gono Semiadi yang telah membimbing penulisan karya tulis ilmiah ini dan Krisna Adhitya Wardhana yang telah mendukung pelaksanaan penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Agustini, N. W. S., Kabinawa, I.N.K. Susilaningsih, D. Handayani, R. Djumhawan, Afriastinii, Rahman, Abdul. Yudiyadi. 1997. Pengembangan Teknologi Bioproses untuk Produksi Enzim, Pestisida Alami dan Kultur Mikroalga . Puslit Bioteknologi, LIPI. Laporan Teknis.
Markou, G., Georgakakis, D.. 2011. Cultivation of Filamentous Cyanobacteria (Blue-
Green Algae)  in Agro-industrial Waste  and
Wastewaters: A Review. Journal Applied Energy 88 (10) : 3389-3401
Pandey, J.P., Pathak, N., Tiwari, A.. 2010. Standardization of pH and Light Intensity for the Biomass Production of Spirulina platensis . Journal of Algal Biomass Utilization 1(2): 93-102 Promya, J. Traichaiyaporn, S. Deming, R. 2008. Phytoremediation of Kitchen Wastewater by Spirulina platensis (Nordstedt) Geiteler : Pigmen Content, Production Variable Cost and Nutritional Value. Maejo International Journal of Science and Technology 2(02): 159-171. Raoof, B., Kaushik, B. D., Prasanna, R. 2008. Formulation  of  a  Low-cost  Medium  for Mass Production of Spirulina . Biomass and Bioenergy Vol 30 (6) : 537-542 Sari, F. Y. A., Suryajaya, I. M. A. Hadiyanto. 2012. Kultivasi Mikroalga Spirulina platensis dalam  Media  POME  dengan Variasi  Konsentrasi  POME  dan  Komposisi Jumlah Nutrien. Jurnal Teknologi Kimia dan Industri 1(1): 487-494 SNI. 1992. SNI 01-2891-1992 Cara Uji Makanan dan Minuman. Badan Standardisasi Nasional-BSN: 1- 3.
Suantika, G., Hendrawandi, D.. 2009. Efektivitas Teknik  Kultur menggunakan Sistem Kultur Statis, Semi-kontinyu, dan Kontinyu terhadap Produktivitas dan Kualitas Kultur Spirulina sp. Jurnal Matematika dan Sains 14 (2): 41-50
Suminto. 2009. Penggunaan Jenis Media Kultur Teknis Terhadap Produksi dan Kandungan Nutrisi Sel Spirulina platensis. Jurnal Saintek Perikanan 4(2) : 53-61. Wijoseno, T.. 2011. Uji Pengaruh Variasi Medium Kultur terhadap Tingkat Pertumbuhan dan Kandungan Protein, Lipid,  Klorofil,  dan  Karotenoid  pada Mikroalga Chlorella vulgaris Buitenzorg . Skripsi, Departemen Teknik Kimia. Depok: Universitas Indonesia.
Amala, K. dan Ramanathan N. 2013. Comparative studies on production of Spirulina platensis on the standard and newly formulated alternative medium. Science Park Vol 1 (1): 1-10 Colla, L. M. Reinehr, C.O. Rechert, C. Costa J.A.V. 2005. Production of Biomass and Nutriceutical Compound by Spirulina platensis Under Different Temperature ad Nitrogen Regimes. Bioresource Technology Vol. 98 (7), 1489-1493
FAO. 2003. Food Energy-Methods of Analysis and Conversion Factors . Rome : FAO Food and Nutrition Paper ISSN 0254-4725 hal. 12 Goksan, T., Zekerüyaoglu, A., AK., I. 2007. The Growth of Spirulina platensis in Different Culture Systems Under Greenhouse Condition. Turkish Journal of Biology 31(1) : 47-52 Habib, M. Ahsan B. Parvin, M. Huntington, T. C., Hasan, M. R. 2008. A Review on Culture, Production and Use of Spirulina as Food for Humans and Feeds for Domestic Animals and Fish . FAO Fisheries and Aquaculture Circular No. 1034 : 4-5
Jourdan, J. P. 2001. Grow Your Own Spirulina . Antenna Technologies. http://www.antenna. ch/en/documents/Jourdan_UK.pdf diakses tanggal 15 Agustus 2013
Kementerian Perindustrian. 2011. Statistik Indagro 2010. Jakarta, Indonesia: Kementerian Perindustrian.
Khoirunisa, E., Mutiah, E., Abdullah, 2012. Proses Kultivasi Spirulina platensis Menggunakan POME  ( Palm  Oil  Mill  Effluent) Sebagai Media Kultur dalam Raceway Open Pond Bioreactor. Jurnal Teknologi Kimia dan Indsutri 1(1): 264-269 Kim, C. J. Jung, Y. H., Oh, H. M. 2007. Factor Indicating Culture Status During Cultivation of Spirulina (Arthrospira) platensis. Journal of Microbiology 45(2): 122 - 127. Koru,  E.  2012. Food Additive in Earth Food Spirulina (Arthrospira): Production and Quality Standarts, 191-202. INTECH. Mahdi, M.Z., Titisari, Y.N., Hadiyanto. 2012. Evaluasi
Pertumbuhan Mikroalga dalam Mediium POME: Variasi Jenis Mikroalga, Medium dan Waktu Penambahan Nutrient. Jurnal Teknologi Kimia dan Industri 1 : 284-291