……………………………………………………………………………………………………...
……………………………………………………………………………………………………... ISSN 2798-6489 (Cetak)
Juremi: Jurnal Riset Ekonomi
ISSN 2798-6535 (Online)

## ANALISA MODAL SOSIAL DAN KINERJA BISNIS PADA INDUSTRY RUMAHAN MAKANAN RINGAN DI KOTA CILEGON PROVINSI BANTEN
Oleh Khaerul Saleh
Jurusan Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sultan Ageng Tirtayasa  Banten E-mail: Khaerul1963@untirta.ac.id

## Abstrak
Keberadaan    Industri  rumahan  memberikan  arti  pentig  dalam  pembangunan  perekonomian perdesaan, keberhasilan  industri rumahan tidak terlepas  dari peran modal sosial  yang diyakini mampu berperan sebagai  linking, binding, bahkan lebih jauh lagi sebagai bonding dalam mengurai permasalahan yang  muncul apalagi saat pendemi demic saa itni.   Tujuan penelitian ini adalah melihat  sejauhmana    modal  sosial  bekerja  dalam    meningkatkan  kinerja  ekonomi  khususnya industry  rumahan  Makanan  Ringan  Kue    Gipang  yang  dikelola  oleh  perempuan  perdesaan. Peneliian  ini  dilakukan  di  Kota  Cilegon  Provinsi  Banten,  dipilihnya  daerah  tersebut  karena Cilegon  merupakan  dalahsatu  sentra  industry  Makanan  Ringan  Kue    Gipang.  esain  penelitian menggunakan studi cross sectional dimana variable variable yang diamati dilakukan pengamatan secara bersamaan. Modal sosial diukur dengan 3 variabel yaitu kepercayaan, jaringan, dan norma. Kinerja bisnis diukur dengan  kinerja finansial, kinerja operasional, kinerja dan kinerja Pemasaran. Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  modal  sosial  memiliki  hubungan  yang  signifikan  dengan kinerja    bisnis  industry  rumahan  Makanan  Ringan  Kue    Gipang  yang  dikelola  Perempuan perdesaan.  Variabel  modal  sosial  yang  memiliki  hubungan  signifikan  dengan  kinerja  bisnis industry  rumahan.    Dari  lima    variable    kinerja  bisnis  industry  rumahan,  variable  dukungan finansial,  dukungan    jaringan  dan  dukungan  moril  memiliki  hubungan    yang  nyata  dan  positif terhadap  kinerja  modal  social  sedangkan    variable    jaringan  pasar  dan  tinkat  upah    tidak berhubungan   dengan  kinerja modal social. Secara umum  modal social  pelaku industry rumahan Makanan Ringan Kue  Gipang berada pada  kategori baik.
Kata Kunci: Modal Sosial, Kinerja  Bisnis, Industry Rumahan, Makanan Ringan

## PENDAHULUAN
Pandemic  Covid  19,  merubah  tatanan kehidupan sosial dan budaya tak terkecuali juga terjadi pada sekor perekonomian, pertumbuhan Perekonomian
Indonesia tahun 2020
mengalami tekanan  sebesar minus 4,3 sampai 5,3    persen  [1]      akibatnya  aktifitas  ekonomi baik makro maupun mikro mengalami  devisit.
Sektor  usaha  mikro  kecil  dan  menengah (UMKM)  (mengalami  imbas  yang  cukup signifikan  dibanding    sector    korporasi.  Pada kuartal ke III diprediksi penurunan pendapatan sector    UMKM  mancapai    angka  5-7  persen. Namun demikian  kontribusi UMKM terhadap PDRB  selama  kuartal III  masih cukup tinggi yakni sebesar 60,3 %. [2].
Peran perempuan dalam bidang ekonomi (Industri  rumahan)  bukan  sebatas  mengisi waktu  luang  namun  lebih  pada  penyelamatan pendapatan  terlebih di masa pandemi Covid 19. Data  KPPA  2020  pada  triwulan  tiga menunjukkan bahwa 64 juta UMKM  yang ada di  Indonesia  50  persennya  adalah  dikelola perempuan  [3].    Lebih  dari  55  persen  dikuasi perempuan perdesaan dengan tingkat Pendidikan 36 persen adalah Tamatan Sekolah Dasar [4].
Industry  rumahan  yang  secara  umum digolongkan  kedalam  UMKM    memiliki  ciri khas yaitu modal yang kecil, resiko yang kecil tetapi return yang tinggi dan membentuk  jiwa kewirausahaan  bagi  pemiliknya,  dilakukan
………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………… Juremi: Jurnal Riset Ekonomi
ISSN 2798-6489 (Cetak) ISSN 2798-6535 (Online)
secara  paruh  waktu  dan    berbasis  sumberdaya local [5].
Industry  rumahan  merupakan  industry keluarga,  keberlanjutan  indusri  ini  lebih dipengaruhi oleh peran individu  dan keluarga dengan  latar  belakang  bisnis  yang  dapat diwariskan  secara  turun  temurun,  [5]  kepada generasi selanjutnya.
Hubungan  Kerjasama,  saling  percaya serta    kebersamaan    mewarnai  keberhasilan kerja Industri Rumahan yang dikelola perempuan  [5]  namun  terkadang  usaha  yang dilakukan perempuan masih
belum
memperhatikan prisip-prinsip
usaha sebagaimana layaknya kegiatan usaha UMKM [6].
Sehingga  tidak  jarang  perjalanan  usaha yang  dilakukan    oleh  perempuan    mengalami fluktuasi  yang  relating  tinggi  [7,8],    upaya untuk  mengukur  dan  mengevaluasi  kinerja usaha yang dilakukan perempuan dari berbagai aspek yang ada seperti ketersediaan sumberdaya, pasar dan pangsapasar, pleksibilitas  teknologi,  serta  evaluasi  kinerja usaha  yang  dijalankan    diharapkan  akan berimbas  pada  usaha  dijalankan  semakin berkembang  melalui  dukunang  keberadaan modal  sosial  sebagai  wisdom  yang  dimiliki perempuan perdesaan.

## Rumusan Masalah
Bagaimanakah  gambaran  modal  sosial dan  kinerja  bisnis  yang  terjadi  pada  usaha industri rumahan Makanan Ringan Kue  Gipang yang  dijalankan  oleh  perempuan  perdesaan  di Kota Cilegon Provinsi Banten?

## Tujuan Penelitian
Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah: mengetahui  gambaran  modal  sosial  yang  ada pada  perempuan  pelaku    industri  rumahan Makanan Ringan Kue  Gipang di Kota Cilegon Provinsi Banten, serta bagaimana kinerja bisnis yang dilanjakan perempuan dalam mengembangkan  industri  rumahan  Makanan Ringan Kue  Gipang di Kota Cilegon Provinsi Banten,  mengetahui  keberadaan  modal  sosial dan  kinerja  bisnis  perempuan  pelaku  industri
rumahan Makanan Ringan Kue  Gipang di Kota Cilegon Provinsi Banten.

## TINJAUAN PUSTAKA a. Entrepreneur
Pengusaha atau dewasa ini sering disebut entrepreneur  adalah  orang  yang  mempunyai kemampuan melihat dan memanfaatkan kesempatan  bisnis,  mengumpulkan  sumber daya  yang  dibutuhkan  untuk  mengambil keuntungan  dari  padanya  dan  mengambil tindakan  yang  tepat,  guna  memastikan keberhasilan usaha [9].
Entrepreneur merupakan  suatu  proses kreativitas  inovasi  dalam  menjalankan  suatua aktivitas  untuk mencari    dan  menemukan peluang sehingga terhundar dari masalah yang dihadapi,  interprenuer  merupakan  kmampuan yang dimiliki oleh setiap orang dalam menjalankan  usaha  maupuan  untuk  membuat ide baru dengan
mengkombinasikan, mengubah, atau merekonstruksi  ide-ide  lama  [9].  Sedangkan inovasi merupakan  penerapan  dari  penemuan suatu  proses  produksi  baru  atau pengenalan akan  suatu  produk  baru  [10].  Entrepreneur berasal dari bahasa Perancis yaitu entreprendre yang berarti mengambil pekerjaan ( to undertake ), konsep ini memberikan arti bahwa entrepreneur  merupakan  tindakan  seseorang untuk membuat organisasi, mengelolanya, dan menentukan risiko sebuah bisnis [10].
Dengan demikian, pengertian entrepreneur  adalah  orang  yang  memiliki keberanian memulai melakukan aktivitas bisnis dengan kekuatan sendiri, yang pada gilirannya tidak  saja  menguntungkan  pribadinya,  tetapi juga menguntungkan masyarakat, karena dapat menyerap tenaga kerja baru.
b. Modal Sosial
Terdpat  tiga  dimensi  hubungan  antara modal  sosial  dengan  kewirausahaan  yaitu antara  laian  :  (1)  Kepercayaan  ( trust )  (2) Jejaringan  sosial  ( social  networking )  dan  (3) nilai dan norma ( civic norm ) [11,5].
1. Kepercayaan ( trust)
……………………………………………………………………………………………………...
……………………………………………………………………………………………………... ISSN 2798-6489 (Cetak)
Juremi: Jurnal Riset Ekonomi
ISSN 2798-6535 (Online)
Merupakan perilaku  seseorang  untuk bersandar  (rely  on)  kepada  reliabilitas  dan integritas orang lain dalam memenuhi harapannya  dimasa  yang  akan  datang,  [9]. membagi  kepercayaan    dalam  dua  tipe,  yang pertama adalah generalized trust, dan institutional  trust,  tipe-  tipe tersebut terkait dengan seberapa besar rasa saling percaya yang dimiliki komunitas.
Tipe  pertama  ini  menggambarkan  aspek kepercayaan interpersonal, dengan meningkatkan    rasa  saling  percaya  sehingga dapat  meningkatkan  interaksi  dan  komunikasi antara  satu  dengan  laiannya.  Tipe  kedua  yaitu institutional  trust ,  seberapa  besar  tingkat kepercayaan  komunitas  pada  perusahaan  atau organisasi.  Tipe  ini  menggambarkan  aspek deferrent dari trust, tipe  ini  terkait  dengan kepercayaan  bahwa  mekanisme  sanksi  yang efisien  membuat  pelanggaran  kontrak  antar anggota saling menguntungkan.
2. Jejaring sosial (Social Networking) Jaringan sosial (social network) merupakan infrastruktur dinamis yang berwujud  jaringan-jaringan  kerjasama  antar manusia.  Jaringan  tersebut  memfasilitasi terjadinya  komunikasi  dan  interaksi,  yang saling memungkinkan tumbuhnya kepercayaan dan memperkuat Kerjasama,
[12,13]
menyatakan  kedekatan  dalam  jejaring  sosial yang erat berdampak positif dalam mempromosikan  lingkungan  normatif  serta menghasilkan  kepercayaan,  kerjasama,  dan interaksi  antar  anggota.  Pada  konsep  ini jaringan  memiliki  unsur  kerja  dimana  melalui mekanisme  media  hubungan  sosial  berafiliasi menjadi kerja sama.
Hubungan-hubungan  tersebut    dapat terjadi  baik  dalam  bentuk  formal  maupun informal.  Hubungan  sosial  yang  terjadi merupakan  gambaran  atau  cermin  dari kerjasama  dan  koordinasi  antar  warga  yang didasari  oleh  ikatan  sosial  yang  aktif  dan bersifat  resiprosikal  (Damsar,2002,  dalam [12]).  Melalui  jaringan  sosial  yang  terbentuk, individu  akan  ikut  serta  dalam  tindakan
resiprositas dan melalui hubungan ini diperoleh keuntungan yang saling memberikan apa yang dibutuhkan satu sama lain.
3. Civic Norm Civic  norms atau  norma-norma  dalam masyarakat diartikan pelaku dan penjaga, Doh dan  Zolnik,  2011,  dalam  [9],  sebagai kecenderungan masyarakat  untuk  bekerjasama dan  mementingkan  kepentingan  umum  diatas kepentingan pribadi.
Mekanisme  informal  ini  seringkali tumbuh  bersamaan  dengan  adanya  aktivitas instituasional  karena,  masyarakat  yang  ingin meningkatkan  kesejahteraan  sosial  lebih  ingin terlibat  dalam  banyak  kegiatan.    Fukuyama, dalam  [12]    menjelaskan  bahwa  norma  sangat penting  dan  dibutuhkan  untuk  mengurangi biaya-biaya transaksi.  Jika kita tidak memiliki norma, maka kita mungkin harus merundingkan  aturan-aturan  kepemilikan  atas dasar  kasus  per  kasus,    situasi  yang  tidak kondusif  bagi  pertukaran  pasar,  investasi, maupun pertumbuhan ekonomi.
Dalam  ilmu  ekonomi  terdapat  teori permainan (game) yang menjelaskan munculnya norma sosial. Dalam hal ini norma menjaga  hubungan  sosial  antara  penjual  dan pembeli.  Kepatuhan  pelaku  pasar  terhadap norma-norma sosial yang telah disepakati dapat meningkatkan solidaritas dan mengembangkan kerja sama dengan mengacu pada norma-norma sosial  yang  menjadi  patokan  dan  sesuai kesepakatan mereka.
c. Kinerja Bisnis Kinerja
perusahaan merupakan akumulasi dari seluruh aktivitas yang dilakukan dalam perusahaan itu sendiri. [9,13], menyebutkan  Kinerja    didefinisikan  sebagai keberhasilan  personel  dalam  mewujudkan sasaran  strategik,  yang  meliputi  empat perspektif yaitu keuangan, customer, pemasaran, serta sumberdaya manusia 1. Kinerja Finansial Kinerja perusahaan umumnya dievaluasi dalam  jangka  waktu  yang  pendek  seperti pertahun,  kuartalan,  bulanan  bahkan  jangka
………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………… Juremi: Jurnal Riset Ekonomi
ISSN 2798-6489 (Cetak) ISSN 2798-6535 (Online)
waktu  yang  lebih  pendek  lagi,  pengukuran kinerja dalam jangka waktu yang panjang dapat digunakan    untuk  menilai  implementasi  dari strategi perusahaan.
Apabila  Kinerja  keuangan  dievaluasi dalam  jangka  waktu  pendek    maupn  lanjang akan  menunujukkan  bagaimana  perusahaa tersebut  memanfaatkan  peluang  maupu  strtegi yang  ada  [14].  Lebih  lanjut  [14].  menyatakan tujuan  dari  melakukan  evaluasi  atas  kinerja keuangan  adalah  untuk  mengetahui  apakah realisasi  investasi  telah  sesuai  dengan  yang diharapkan 2. Kinerja Operasional /Custumer
Hal  penting  yang  harus  diperhatikan dalam  menilai  kinerja  operasional  sebuah perusahaan  industry  rumahan  adalah  kualitas produk yang dihasilkannya, dalam perusahaan manufactur kinerja operasional  diukur melalui beberapa ktitria seperti, kualitas produk, kinerja teknologi  yang  dipakai,  kapasitas  produksi, serta  persediaan  bahan  baku  dan  barang  jadi [14].
Dalam industry rumahan kinerja operasional dilihat dari bagaimana perusahaan tersebut  mampu  mempertahankan  hidup  [15]. Sedangkan Anderson  et  al.  (1997) dalam   [9], yang  berpendapat  bahwa  kinerja  keuangan dilihat dari tingkat kepuasan pelanggan mampu memberikan kesan dalam meningkatkan penjualan  walaupun  terdapat  barang  dan  jasa yang kurang berkualiti.

## 3. Kinerja Pemasaran
Aspek  penting  dalam  keberlanjutan industry rumahan adalah pertumbuhan, karena Kinerja pemasaran dipengaruhi oleh efektifitas perusahaan  (effectiveness),  [16],  Kinerja pemasaran  bagi  industry  kecil  (rumahan), merupakan  suatu  cara  untuk  mengetahui apakah  biaya  promosi  yang  digunakan  telah benar-benar  menghasilkan  laba  yang  optimal atau belum, dapat diketahui.
Evaluasi  aspek  pemasaan  salah  satunya diarahkanuntu mendapatkan informasi mengenai  fakta  tertentu  dibandingkan  dengan target  atau  rencana  yang  telah  ditetapkan sebelumnya,  misalnya  mengenai  segmentasi, target,  dan  posisi  produk  di  pasar,  strategi bersaing  yang  diterapkan,  nilai  penjualan, hingga market share yang dikuasai perusahaan [13,14].
Seorang  pemasar  ( Marketer )  harus mampu  memprediksi  terjadinya  perubahan lingkungan  bisnis  dan  kemudian  bertindak proaktif. Philip Kotler  dalam [17] merumuskan Lingkungan  Pemasaran  sebagai  suatu  area bisnis  yang  terdiri  dari  para  pelaku  dengan kekuatan  yang  berasal  dari  luar,  fungsi manajemen  pemasaran  adalah  mempengaruhi sejauhmana kemampuan manajemen pemasaran dapat mengembangkan dan mempertahankan  transaksi  yang  dilakukan secara baik dengan sasaran para pelanggan. 4. d. Kinerja Sumber Daya Manusia
Keberhasilan  sebuah  bisnis,  ditentukan oleh  bagaimana  Sumberaya  Manusia  (SDM) yang  mengelolanya,  kinerja  SDM  adalah prestasi kerja personal, atau hasil kerja (output) baik  kualitas  maupun  kuantitas  yang  dicapai SDM  per  satuan  periode  waktu  dalam melaksanakan  tugas  kerjanya  sesuai  dengan tanggung  jawab  yang  diberikan  kepadanya. Beberapa hal penting dalam kinerja SDM yang perlu dievaluasi adalah mengenai produktivitas kerja, motivasi kerja, kepuasan kerja, pelatihan dan pengembangan, serta kepemimpinan [14].
Produktivitas kerja sebagaimana diungkapkan Tohardi dalam [18],
produktivitas  pada  dasarnya  mencakup  sikap mental  dan  perilaku  yang  berorientasi  pada perbaikan
berkelanjutan (continuos improvement),  dan  mempunyai  pandangan bahwa kinerja hari ini harus lebih baik dari hari kemarin, dan kinerja hari esok mesti lebih baik dari prestasi hari ini.
Manajemen yang baik adalah manajemen perusahaan yang berusaha menempatkan orang yang  tepat  pada  posisi  yang  tepat.  Karenanya
……………………………………………………………………………………………………...
……………………………………………………………………………………………………... ISSN 2798-6489 (Cetak)
Juremi: Jurnal Riset Ekonomi
ISSN 2798-6535 (Online)
untuk  menghasilkan  kinerja  sedapat  mungkin perusahaan  berusaha  mencari  tenaga  kerja, yang cocok dengan bidang pekerjaan, kemudian melatih mereka, memotivasi, mengevaluasi, dan memberi kompensasi.
[15]  menjelaskan  ada  enam  fungsi Pengembangan  Sumber  Daya  Manusia  antara lian:    (1)  Merencanakan  kebutuhan  staf,    (2) Mencari  dan  merekrut  karyawan,    (3)  Melatih dan mengembangkan, (4) Menilai performance, (5)  Menentapkan  kompensasi/imbalan,  (6) Menyesuaikan dengan perubahan-perubahan.
Keberhasilan  iusaha  yang  dilakukan pemilik  sangat  dipenguhi  oleh  bagaimana Sumber Daya Manusia dikembangkan, dikordinasikan  dan  diarahkan  sesuai  dengan tujuan  perusahaan,  sehingga  ada  keselarahan antara  tujuan  perusahaa  yang  akan  dicapai dengan  kepuasan pada diri karyawan. Karean SDM  adalah  aset  paling  penting  yang berdampak  pada  kesejahteraan  perusahaan secara  langsung  jika  dibandingkan  dengan sumber daya yang lain.

## METODE PENELITIAN
Penelitian merupakan penelitian deskriptif, dengan memebandingkan fenomena-fenomena tertentu sehingga merupakan suatu studi komparatif. Tujuan dari penelitian deskriptif ini adalah untuk membuat deskripsi,  gambaran  atau  lukisan  secara sistematis,  faktual  dan  akurat  mengenai  fakta fakta, sifat-sifat serta hubungan antar fenomena yang diselidiki [19].  Populasi yang akan diteliti dalam  penelitian  ini  adalah  perempuan  pelaku industri rumahan Makanan Ringan Kue  Gipang di Kota Cilegon Provinsi Banten.
Pengolahan data secara deskriptif, dimana data-data yang terkumpul dibagi dalam beberapa kelompok dan dinyatakan atau diukur dalam  distribusi  frekuensi,  artinya  bahwa; angka  (bilangan)  yang  menunjukkan  seberapa kali  suatu  variabel  memberikan  kostribusi (yang  dilambangkan  dengan  angka-  secara berulang) deretan angka tersebut  dapat  berupa variabel  atau berapa kali suatu indikator (yang
dilambangkan dengan angka itu) muncul dalam deretan  angka  tersebut,  agar  menguntungkan dan memiliki arti.
Ringkasan  dalam  bentuk  tabel  dari sekelompok  data  yang  menujukkan  frekuensi persentase  bagi  setiap  kelas  yang  disajikan. Selain itu, peneliti juga menggunakan tabulasi silang, Tabulasi-silang adalah berupa beberapa item  pertanyaan  yang  mengalami  perubahan, dan  adanya  dukungan  modal  sosial  yang didapatkan dari responden.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
a. Karakteristik Responden Responden penelitian ini adalah perempuan  pelaku  usaha  industry  rumahan Makanan Ringan Kue  Gipang  yang berlokasi di  Kota  Cilegon  Banten.  sebagian  besar pengelola industry rumahan ber usia 42,3 tahun dengan  tingkat  Pendidikan  formal  (89,6%) adalah  tamatan  sekolah  dasar  dan  7,1% menyelesaikan sampai pendidikan tinggi,
Pendidikan nonformal 98,7 persen adalah rendah  hal  ini  karena  umumnya  keterampilan dalam pengelolaan industry rumahan Makanan Ringan  Kue    Gipang  dilakukan  secara  turun temurun,  lama  usaha    sangat  berfariatif mayoritas  sudah menjalankan usaha  selama 12 sampai  16  th,  tanggungan  keluarga  antara  3-5 orang  sebesar  81.17%,  tingkat  pendapatan kepala  keluarga  50% berada pada kisaran 1,5 sampai    2  juta  rupiah  dan  penggunaan  tenaga kerja luar keluarga  65,6% berada pada kisaran 3-6 orang.

## b. Peran  Modal Sosial Dalam Industri Rumahan
Konsep  modal  sosial,  sebagaimana dikemukakan  oleh  sosiolog  Pierre  Bourdieu, modal sosial didefinisikan sebagai sumberdaya baik  yang  actual  maupun  maupun  potensial yang dimiliki seseorang berkat adanya jaringan hubungan secara kelembagaan yang terpelihara dengan baik [5].
Robert Putnam salah satu pelopor modal sosial,  mendefinisikan  modal  sosial  sebagai pendorong dalam kinerja kelembagaan
………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………… Juremi: Jurnal Riset Ekonomi
ISSN 2798-6489 (Cetak) ISSN 2798-6535 (Online)
demokrasi dan pengembangan ekonomi. Sedangkan  Putnam  mendefinisikan  modal sosial  sebagai  kepercayaan (trust) ,  norma (norms) ,  dan  jaringan (networks) yang memfasilitasi adanya kerjasama untuk mencapai keuntungan bersama. [4, 20].
1. Kepercayaan (Trust)
Sebagai modal sosial  kepercayaan (trust) sebagai  mana  disebutkan    oleh  [5]  membagi kepercayaan    dalam  dua  tipe,  yang  pertama adalah generalized  trust, dan  kedua  adalah institusional trust, tingkat kepercayaan perempuan perdesaan pelaku industry rumahan.
Dimensi  pertama  ( generalized  trust) diukur  melalui  empat    tipe    yaitu:  (1) Kepercayaan  dalam  arti confidence yang merupakan ranah psikologis individual sebagai sikap  yang  akan  mendorong  seseorang  dalam mengambil  keputusan  setelah  menimbang resiko yang akan diterima.; (2) Kerja sama yang menempatkan trust sebagai  dasar  hubungan antar  individu  tanpa  rasa  saling  curiga;  (3) Penyederhanaan pekerjaan yang memfungsikan trust sebagai sumber untuk membantu meningkatkan  efisiensi  dan  efektivitas  kerja; (4)  Ketertiban  dimana trust sebagai inducing behaviour setiap  individu  untuk  menciptakan kedamaian dan meredam kekacauan sosial.
Sedangkan  dimensi  kedua ( institusional trust )  diukur    dengan  tiga  tipe    yaitu    (1) Pemelihara  kohesivitas  sosial  yang  membantu merekatkan setiap komponen sosial yang hidup dalam  komunitas  menjadi  kesatuan;  (2)  Trust sebagai “ willingness to take risk ” yaitu interaksi yang  didasari  pada  perasaan    seperjuangan damiana setiap orang  akan memberikan respon sebagaimana  yang  diharapkan  dan  saling mendukung (3) Trust sebagai modal sosial yang menjamin struktur sosial berdiri secara utuh dan berfungsi secara operasional serta efisien [4,21] , dengan nilai: (1) sangat rendah, (2) rendah, (3) tinggi, dan (4) sangat tinggi.
Berdasarkan pengamatan lapangan diperolet  tingkat  kepercayaan  perempuan perdesaan  pelaku  industry  rumahan  Makanan Ringan Kue  Gipang sebagaimana di lihat pada
Tabel  1.    Hasil  yang  tersaji  pada  Tabel  1 menunjukkan  bahwa    kepercayaan,  sebagai salah  satu  komponen  modal  sosial,  berada dalam  taraf  sedang,  hal  ini  mengindikasikan bahwa  kegiatan  industry  rumahan  Makanan Ringan  Kue    Gipang  berkecendrungan dilakukan secara perorangan.
Ada dua kemungkinan yang terjadi pada pelaku  industry  rumahan    pertama  adalah munculnya  persaingan  yang  terbuka    antar pelaku industry rumahan  baik dalam penetapan harga  maupun  kualitas,  kerdua  adanya  klaim (pengakuan  sepihak)  bahwa  produk  yang dihasilakan pihak laian lebih buruk disbanding dengan  produk  yang  dihasilkan  dirinya, sehingga berpotensi menghambat keberlanjutan usaha  Makanan  Ringan  Kue    Gipang  di lokasitersebut.
Tabel  1 Sebaran Tingkat Kepercayaan Responden
Namun,  bila  kepercayaan  antar  pelaku industry rumahan ditingkatkan dengan dibentuknya Kelompok Usaha Bersama (KUB),  maka  akan  menjadi  modal  potensial bagi  kelompok  untuk  berkembang  secara optimal dalam rangka mencapai tujuan bersama dan meningkatkan kesejahteraan anggotanya 2. Jaringan sosial (social network)
Jejaring sosial adalah struktur sosial yang terbentuk  melalui  simpul-simpul  yang  dijalin dengan  satu  atau  lebih  tipe  relasi  spesifik seperti  nilai,  visi,  ide,  teman,  keturunan,  dll. Davidsson  and  Honig,  (2003,)  dalam    [22] menyatakan  modal  sosial  mempunyai  dua ukuran  utama  yaitu:  (1)  jaringan  sosial (networks) dan (2) karakteristik jaringan sosial (networks characteristics) .
……………………………………………………………………………………………………...
……………………………………………………………………………………………………... ISSN 2798-6489 (Cetak)
Juremi: Jurnal Riset Ekonomi
ISSN 2798-6535 (Online)
Jaringan sosial dilihat dengan menggunakan beberapa ukuran yaitu: (a) ikatan informal yang dikarakteristikan dengan adanya kepercayaan  dan  hubungan  timbal  balik  yang lebih familiar dan bersifat personal seperti pada ikatan  keluarga, pertemanan, ketetanggaan; (b) ikatan yang sifatnya lebih umum seperti ikatan pada masyarakat setempat, masyarakat umum, masyarakat  dalam  kesatuan  kewarganegaraan. [20,23].
Ikatan  ini  dicirikan    dengan  adanya kepercayaan  dan  hubungan  timbal  balik  yang sifatnya  umum;  dan  (c)  ikatan  kelembagaan umumya  berupa  saling  percaya  dengan  aturan aturan yang ada dalam kelembagaan  Sementara itu,  karakteristik  jaringan  sosial (network characteristics) dapat dilihat dari tiga karakter yaitu  :  (a)  bentuk  dan  luas (size  and extensiveness) ;  (b)  kerapatan  dan  ketertutupan (density  and  closure) ,  dan  (c)    keragaman (diversity). [23]
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa mayoritas responden mengakui adanya jaringan  sosial  informal  yang  tumbuh  dan berkembang.  Baik  dalam  bentuk  ikatan ketetanggaan maupun ikatan kekerabatan yang sifatnya  masih  kental  dan  menjadi  basis jaringan  utama  responden  dalam  menjalankan kehidupan sehari-hari maupun dalam menjalankan usaha.
Dalam  industry  rumahan  Makanan Ringan  Kue    Gipang  yang  dilakukan  oleh perempuan perdesaan, Jaringan sosial informal yang  sangat    berupa  berupa    hubnungan kekerabatan,  pertemanan    dan  kekeluargaan merupakan  modal  potensial  dan  memiliki pengaruh  yang  besar    dalam  mengembangkan Industri  rumahan  Makanan  Ringan  Kue Gipang.
Semkaian luas jaringan kekerabatan akan memperluas  jaringaan  jaringan  pasar  yang dimiliki  responden.  Tabel  2    menunjukan bahwa  jaringan  sosial  yang  diliki  responden berada  pada  kategori  sedang  sampai  tinggi, prosentase  terbesar  terjadi  pada  jaringan dengan  pemasok  bahan  baku  85,9  persen
sedangkan    tertinggi  pada  jaringan    dengan pertemanan.
Hal ini menunjukkan bahwa keberlangsungan  industry  rumahan  Makanan Ringan  Kue    Gipang  yang  dilakukan perempuan  perdesaan  berhubungan  lagsung dengan  ketersediaan  bahan  baku  dan  daringan pertemanan  yang  merupakan    bagian  dari jaringan  pasar,  tentu  saja  akan  menjadi hambatan  bagi  keberlangsungan  usaha    bila hanya  memanfaatkan    kekuatan  keluarga maupun tetangga.
Tabel 2.   Sebaran Jaringan  social

## Norma (Civic Norm)
Norma  sosial  adalah  kebiasaan  atau aturan  umun  yang  menjadi  pedoman  perilaku yang  ada  dalam  suatu  kelompok  masyarakat dan memiliki batasan wilayah tertentu. Norma sosial  merupakan    batasan    perilaku  berupa pernyataan  pantas  dan  atau  tidak  pantas  bagi suatu  kelompok  masyarakat,  sehingga  juga dapat  disebut  sebagai  kaidah  sosial  atau peraturan sosial.
[23]    menyebukan  Norma  sosial  adalah hasil  dari    berbagi  pikiran,  rasa,  dan  perilaku dalam komunitas. Hal ini menunjukkan bahwa komunitas memiliki aturan  atau Batasan akan apa  yang  bisa  dan  tidak  bisa  dilakukan. Karenanya  norma  merupakan  standar  yang dapat mengatur perilaku komunitas dan bersifat infomal  untuk  mengatur  serta  memberikan regulasi bagi komunitas. [24,25].
Ada  empat  kondisi  dimana  norma kelompok  dapat  dijalankan  dala,dalamdalam komunitas.  Pertama,  norma  kelompok  dapat ditegakkan  jika  norma  tersebut  memfasilitasi bertahannya  suatu  kelompok  (komunitas). Perilaku  apapun  yang  memiliiki  efek  negative terhadap  komunitas  akan    lebih  menonjol  dan mengancam anggota kelompok (komunitas).
………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………… Juremi: Jurnal Riset Ekonomi
ISSN 2798-6489 (Cetak)
ISSN 2798-6535 (Online)
Kedua, norma kelompok dapat ditegakkan  jika      norma  tersebut  sederhana, mudah dipahami, dan merupakan perilaku yang diharapkan  oleh  anggota  komunitas.  Ketiga, norma  kelompok  ditegakkan  ketika  norma tersebut  membantu  komunitas  menghindari masalah  interpersonal  yang  bersivat  negatif. Keempat,  norma  kelompok  ditegakkan  jika norma  tersebut  mengantarkan  nilai  komunitas dan  membuat  perbedaan  yang  jelas  pada komunitas, Feldmen (2001), dalam  [25]
Merujuk  konsep  Feldmen  (2001),  [25], Norma  sosial  perempuan  pelaku  industry rumahan  makanan  Ringan  Kue    Gipang meliputi    (1)  saling  membantu  satu  dengan laiannya  dlam  menyelesaikan  masalah  secara bersama;  (2)  semua  anggota  terbiasa    untuk saling membantu dan menolong antar sesama ; (3)  semua  orang  bertindak  sebagai  relawan dalam  hal  yang    berkaitan  dengan  kemajuan industry  rumahan;  (4).  Semua  orang  terlibat untuk membantu Ketika salah satunya membutuhkan bantuan.
Tabel 3 menggambarkan bahwa  sebaran Norma sosial  pelaku industry rumhan Makanan Ringan  Kue    Gipang  berada  pada  tingkatan sedang, walau  kegiatan usaha dilakukan secara individu  namun  dalam  beberapa  hal    masih memeliki  rasa empati terhadap sesama seperti dalam    saling  menolong  jika  salah  satu mengalami  kesulitan  seperti dalam pengadaan bahan  baku  maupun  menjualkan    hasil produksi.
Tabel    3  menggambarkan  bahwa  sikap saling  membantu  yang  didasarai  atas  kerelaan dan kemajuan  bersama  merupakan  bagian dari norma  yang  di  junjung  tinggi  sehingga  akan terhindar  dari  sikap  individualis,  walaupun norma  sosial  yang  dimiliki  perempuan perdesaan  pelaku  industry  rumahan    berada pada kategori sedang tetapi secara umum nilai nilai yang diyakini bersamadalam menjalankan industry  rumahan,  seperti    saling  memberikan bantuan, saling memberikan informasi, sehingga usaha yang dijalankan berkelanjutan.
Tabel 3 sebaran Norma Komunitas
a. Analisis  kinerja Bisnis
1. Dukungan Finansial Keluarga
Kepemilikan  modal  yang  ditanamkan dalam  mengembangkan  industry  rumahan Makanan  Ringan  Kue  Gipang  sepenuhnya ditanggung  oleh  pelaku  usaha  itu  sendiri, manajemen  keuangan  yang  dilakukan  oleh pelaku  industry  rumahan    umumnya  masih sangat  sederhana  dimana    pendapatan  usaha yang dihasilkan dari industri rumahan merupakan pendapatan keluarga.
Gambar  1,    menunjukkan    bahwa Sebagian besar  78 responden (51,32%)  modal yang dilakukan untuk  usaha industry rumahan adalah sumbangsih dari keluarga dan hanya 13 responden  (8,55%)  menyatakan  tidak  adanya dukungan  finansial  yang  diberikan  dari keluarga,  artinya  sudah  ada  pemisahan menejmen keuangan antara keuangan perusahaan dengan keuangan keluarga.
Gambar   1  Dukungan  Financial  Keluarga a. Dukungan  Jaringan  Keluarga Keluarga    merrupakan  sebuah  jaringan potensial  dalam  melakukan  bisnis  bagi perempuan,  semakin  besar  keluarga  yang dimiiliki  maka  jaringan  semakin  kuat,  [4]. Pentingnya  jaringan  keluarga  merupakan bagian  dari  keberadaan  industry  rumahan beserta produk yang dihasilkannya. Saat pelaku usaha  hendak  memulai  bisnisnya,  maka  yang perlu  diperhatikan  adalah  seberapa  besar
8.55 5.92 5.92 11.18 51.32 17.11 0.00 10.00 20.00 30.00 40.00 50.00 60.00 Tidak Ada Sangat Kecil
Kecil Sedang Besar Sangat Besar

## D U K U N G A N   F I N A N S I A L     K E L U A R G A
……………………………………………………………………………………………………...
……………………………………………………………………………………………………... ISSN 2798-6489 (Cetak)
Juremi: Jurnal Riset Ekonomi
ISSN 2798-6535 (Online)
jaringan pasar yang akan mendukung usahanya. adalah  jaringan  pasar,  para  pelaku  usaha sedapat mungkin membentuk jaringan walaupun  dalam  skala  yang  terkecil  dengan biaya  yang  relative  rendah  seperti  contohnya keluarga  atau  siapapun  yang  masih  memiliki hubungan kerabat.
Selain  itu,  potensi  pasar  terkadang  dan seringkali  dilupakan  oleh  para  pelaku  usaha. Padahal  mereka  dapat  dijadikan  sebagai langkah  awal  ketika  para  pelaku  usaha membentuk sebuah jaringan. Fenomena menarik  yang  ada  saat  ini  ialah  muncul berbagai komunitas yang dapat menjadi potensi pasar bagi para pelaku usaha untuk dimanfaatkan sebagai peluang dalam memajukan bisnisnya.
Dalam industry rumahan konsep ini telah berjalan  secara  turun  temurun    diana  semakin besar  hubungan  kekerabatan  maka  peluang memasuki  pasar  semakin  besar.  Gambar  2 menunjukkan  bahwa  jaringa  pasa  yang dijalankan  dalam industri rumahan  Makanan Ringan  Kue  Gipang.    Sebagian  besar  pelaku inustri rumahan menggunakan jaringan keluarga    baik  keluarga    dekat  maupun tetangga,  secara  sosial    jaringan  keluarga (kindshif  family)  lebih  efektif  dengan  biaya yang  relative  rendah  sebagaimana    dijelaskan oleh  [5],    dimana  hubungan    kekerabatan  dan pertemanan  merupakan modal potensial dalam mengembangkan jaringan pasar.
Dari  Gambar  2  juga  terlihat  bahwa sebesar  42,76  persen    keluarga  terlibat  dalam pengembangan pasar dan hanya 3,29 persen (3 responden) yeng memanfaatkan pasar tradisional.  Bila  dilihat  lebih    rinci  konsep jaringan pasar yang digunakan dalam industry rumahan Makanan Ringan Kue  Gipang di Kota Cilegon  menunjukkan  bahwa  semakin  luas jaringan keluarga yang dimiliki maka penguasaan pasar  akan semakin besar.
Gamabar 2. Dukungan Jaringan  keluarga b. Dukungan  Moril Keluarga Selain dukungan  jaringan  hal yang tidak kalah  penting  dalam  pengembangan      Usaha industry  rumahan  Makanan  Ringan  Kue Gipang  adalah  dukungan  moril.  Dukungan moril  menjadi  motivasi  yang  tinggi  dalam pengembangan usaha yang dijalankan perempuan  perdesaan,  tidak  sedikit    jumlah industry rumahan yang  hancur  sebelum eksis karena  rendahnya  dukungan  moril.
Hal yang menjadi penting  dalam  kondisi ini  adalah  bahwa    kegiatan  industry  rumahan yang dijalankan perempuan perdesaan sebagaian  besar  dilakukan  secra  paruh  waktu, artinya    bahwa  pekerjaan  pokok  dari  pelaku indusru rumahan adalah mengurus rumahtangga  (memasak,  mengurus  suami  dan anak)
Gamabar 3. Dukungan Moril  keluarga Pada  Gambar  3  menunjukkan  bahwa dukungan moril yang diberikan keluarga berada pada  kategori  sedang,  dimana    34,21% responden  menjawab    besar  dan  hanya  5,26% yang  menjawab  tidak  ada,  ini  menyatakan bahwa pada industry rumahan Makanan Ringan Kue    Gipang  di  Kota  Cilegon  Banten,  dalam
3.29 2.63 4.61 9.87 42.76 36.84 0.00 10.00 20.00 30.00 40.00 50.00 Tidak Ada Sangat Kecil Kecil Sedang Besar Sangat Besar

## Dukungan Jaringan  Keluarga
0.00 5.00 10.00 15.00 20.00 25.00 30.00 35.00 Tidak Ada Sangat
Kecil Kecil Sedang Besar Sangat Besar
5.26 9.87 13.16 9.87 34.21 27.63
D U K U N G A N     M O R I L   K E L U A R G A
………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………… Juremi: Jurnal Riset Ekonomi
ISSN 2798-6489 (Cetak) ISSN 2798-6535 (Online)
memberikan dukungan moril yang sangat besar dari keluarga untuk menjalankan usahanya.
Gambar 4. Dukungan    Bahan  Baku Gambar  4  diatas  dapat  dilihat  jaringan bahan  baku  umumnya  diperoleh  dari  pasar tradisonal  ebser 46,05 persen disul dari kebun sendiri  sebsar  28,29  persen  berturut  turut  dari pemasok  ,  kelompok  usaha  dan  koperasi, berdasarkan gambar tersebut jelas bahwa dasar dari    industry  rumahan  yang  dijalankannya adalah sebagai  usaha keluarga yang dilakukan sebagai pengisi waktu luang
Gambar 5 . Jaringan Pasar Sementara  itu  Gambar  5  melihat bagaimana  jaringan  pasar  yang  dibangun industry  rumahan  Makanan  Ringan  Kue Gipang  hampir  sama  dengan  jaringan  bahan baku dimana targeting pasar tradisional sebesar 28,29  persen  dan  jaringan  keluarga  sebesar 26,32  persen.  Dipilihnya  jaringan  keluarga sebagai  targeting  pasar  menujukkan  bahwa secara umum kegiatan industry rumahan masih bersifat usaha sampingan.
Perkembangan industry rumahan Makanan Ringan Kue  Gipang yang dilakukan
perempuan masih belum mengarah pada skala ekonomis,  hanya  beberapa  pelaku  usaha  yang sudah  siap  untuk  melakukan  ekspansi  pasar, untuk pengembangan industry rumahan dimasa yang  akan  datang  secara  perlahan  perlu dibenahi  melalui  kelembagaan  kelompok  baik berupa    Kolempok  Usaha  Bersama  (KUB) maupun Koperasi, agar usaha industri rumahan Makanan Ringan Kue  Gipang yang dijalankan perempuan dapat berkelanjutan.
Tidak dapat dipungkiri kondisi pandemic Covid  19  juga  mempengaruhi  secara  nyata terhadap    aktifitas    industry  rumahan,  hal  ini juga  berdampak  pada  korbanan  biaya  yang diterima,    sebagian  tenaga  kerja  /buruh  yang terlibat dalam industry rumahan.
Jaringan jaringan pemasaran yang selama ini  dilakukan  banyak  mengalami  kendala, akibatnya    produksi  yang  dihasilkan  dari industry  rumahan  distribusinya  mengalami hambatan.  Langkah  yang  dilakukan  untuk mengantisipasi  hal  tersebut  salah  satunya adalah dengan mengurangi upah yang diberikan kepada pekerja.
Gambar 6. Tingkat  Besaran Upah Pandemi  Covid    membawa  pengaruh yang  besarter  hadap  keberlanjuatan    industry rumahan,  penerapan social  distancing berimbas pada menurunnya penjualan produkbaik  yang  dilakukan  melalui  jaringan keluarga  maupun  pasar  tradisional,  rendahnya serapan  pasar  berimbas  pula  pada  tinak  upah yang  diterima  tenaga  kerja  (karyawan)  yang kesehariannya  menggantungkan    hidup  pada
0.00 5.00 10.00 15.00 20.00 25.00 30.00 35.00 40.00 45.00 50.00 Milik sendiri pemasok pasar tradisional kelompok  usaha Koperasi 28.29 16.45 46.05 5.26 3.95 Sumber Perolehan Bahan Baku 0.00 5.00 10.00 15.00 20.00 25.00 30.00 sendiri keluarga tetangga teman tengkulak pasar 9.87 26.32 13.16 9.87 12.50 28.29 jaringan  Pasar  produk 0.00 10.00 20.00 30.00 40.00 50.00 60.00 70.00 sebelum Pandemi saat Pandemi 44.74 69.74 39.47 23.03 15.79 7.24

## B E S A R A N   U P A H   K A R Y A W A N
Dibawah UMK Sesuai UMK Diatas UMK
……………………………………………………………………………………………………...
……………………………………………………………………………………………………... ISSN 2798-6489 (Cetak)
Juremi: Jurnal Riset Ekonomi
ISSN 2798-6535 (Online)
industry  rumahan  Makanan  Ringan  Kue Gipang.
Gambar  6  terlihat  bahwa  adanya perubahan  kebijakan  pelaku  industry  rumahan terhadap  penerapan  tingkat  upah,  sebelum terjadinya  pandemi  penerapan  tingkat  upah mencapai  39,47  persen  sesuai  dengan    UMP yang  ditetapkan  pemerintah  Daerah,  dengan semakin  sulitnya  kondisi  perekonomian  yang saat  ini  terjadi  maka  kebijakan  upah  yang diberikan  pengrajin  69,74  persen  berada  pada tingkat  dibawah  UMK.  Kebijakan  ini  diambil sebagai  salah  satu  strategi  mempertahankan daur  hidup  industri  rumahan  agar  tetap beraktifitas di tengah pandemic.
Namun  demikian  tidak  semua  pelaku industry  rumahan  menetapkan  pengurangan tingkat upah, bagi pelaku usaha yang memiliki modal  serta  dukungan  keluarga  yang  besar, distribusi  pasar  masih  tetap  berjalan  baik melalaui  jaringan  keluarga  maupun  jaringan pasar  tradisional,  pandemic  covid  19  tidak memberi  efek  pada  aktifitas  industri  rumahan sehingga  kebijakannyapun  tidak  mengalami perubahan.
2. Pengaruh modal sosial terhadap kinerja industri rumahan
Lin,  (2004) dalam Saleh, dkk (2018). [5]. menyimpulkan bahwa modal sosial merupakan sumberdaya  yang  dapat  dioptimalkan  pada setiap  aktifitas  organisasi,  keberadaan  industri rumahan  yang  dilakukan  oleh  perempuan perdesaan  selain memberikan ruang  terhadap perempuan  untuk  terlibat  dalam  ruang  public juga  mampu  menyerap  tenaga  kerja  dan membantu ekonomi keluarga
Tabel  4    Uji  Korelasi  antara      Modal  Sosial dengan      Varibel  kinerja  industri  rumahan Makanan Ringan Kue  Gipang kinerja industri rumahan Modal Sosial Trust (kepercayaa n) Jaringa n Sosial Norma Dukunga n finansial 0,404 ** 0,378* * 0,244* Dukunga n jaringan 0,244** 0,386* * 0,321* * Dukunga n  moril 0,367** 0,388* * 0,325* * Dukunga n  Bahan Baku 0,347** 0,402* * - 0,233* Jaringan Pasar -0,244* 0,167 0,044 Tingkat Upah -0,033 0,203* 0,055
Berdasarkan hasil analisa Table 4 kinerja bisnis  pelaku  industri  rumahan  Makanan Ringan  Kue  Gipang  di  Kota  Cilegon  hampir semua  variable  kinerja  bisnis  memiliki hubungan  nyata dan positif dengan dukungan modal sosial  baik  kepercayaan (trust) jaringan sosial ( social networking ) maupun norma sosial ( social norm ).
Dukungan  finansial,  dukungan  jaringan, dukungan    moril  dan  dukungan  bahan  baku sebagaimana  Tabel  4  menunjukkan  bahwa keberadaan  modal  sosial    dalam    kegiatan Industri  rumahan  Makanan  Ringan  Kue Gipang  yang  dijalankan  perempuan  bukan hanya  sebatas  sebagai  usaha  sampingan keluarga  namun    juga  mampu  memberikan nilai tambah pada pendapatan, Oleh karena itu menurut  [26],  dimensi  modal  sosial  terletak pada  bagaimana  kemampuan  masyarakat (pelaku  Industri  rumahan)  untuk  bekerjasama membangun  suatu  jaringan  guna  mencapai tujuan  bersama.  Kerjasama  tersebut  diwarnai oleh suatu pola interrelasi yang timbal balik dan saling  menguntungkan  serta  dibangun  diatas kepepercayaan  yang  ditopang  oleh  norma- norma  dan  nilai-nilai  sosial  yang  positif  dan kuat.
Kekuatan kinerja Industri  rumahan lebih di  dominasi  oleh  tinginya  dukungan    keluarga baik  dalam    finansial,  jaringan  pasar  maupun bahan  baku,  sehingga  aktifitas    industri
………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………… Juremi: Jurnal Riset Ekonomi
ISSN 2798-6489 (Cetak) ISSN 2798-6535 (Online)
rumahan  bukan  hanya    sekedar    usaha sampingan  dengan    paruh  waktu  tetapi  lebih mengarah  pada  memeberikan  ruang  pada perempuan  untuk  menjalankan  aktifitas  di ruang [5].
Sedangkan    dukungan  jaringan  pasar tidak  berhubungan  dengan  keberadaan  modal sosial, hal ini disebabkan karena sebagian besar pelaku  industri  rumahan    memanfaatkan keluarga  sebagai  pasar  potensialnya,  nilai korelsi  yang  dihasilakan  dari  hubungan jaringan  pasar  dengan  tingkat  kepercayaan memiliki  arah  negative  hal  ini  karena  industri rumahan  yang  dijalankan  selama  ini  masih bersifat turun menurun dan adanya pengakuan sepihak  (kliam)    bahwa    produk  yang dihasilkannya  adalah  lebih  baik  dibanding yang lain.
Diperlukan  kehadiran  pemerintah  baik dalam pembinaan manajemen maupun regulasi agar industri rumahan  semakin membumi  baik melalui pengembangan kelompok usaha Bersama  maupun    koperasi  yang  dapat memfasilitasi  masalah  masalah  yang  mungkin muncul,  agar  industri  rumahan  semakin  biak dan berkembang.

## PENUTUP Kesimpulan
Secara  umum,  komponen  modal  sosial berupa kepercayaan, jaringan sosial, dan norma sosial  yang  dimiliki  pelaku  industri  rumahan Makanan  Ringan  Kue  Gipang  berada  dalam kategori  sedang.  Sehingga  kondisinya  perlu ditingkatkan yaitu dengan hadirnya pemerintah Kota  Cilegon  Banten  untuk  melakukan pembinaan  baik manajemen maupun finansial.
Modal  Sosial  (Kepercayaan,  Jaringan sosial  dan  Norma)  industri  rumahan  Makanan Ringan  Kue  Gipang  di  Cilegon  Banten memberikan  konstirbusi positif  terhadap kinerja industri rumahan Makanan Ringan Kue Gipang  yang  dijalankan  oleh  perempuan walaupun dalam operasionalnya masih dilakukan secara paruh waktu dan individual.
Kinerja ekonomi industri rumahan Makanan Ringan Kue  Gipang di Kota Cilegon sduah  cukup  baik    dengan  dukungan    modal sosial yang dimiliki masih tetap bertahan secara baik  walaupun  dalam    keadaan  pandemic cobvid 19.
Saran.
Agar kegiatan industri rumahan Makanan  Ringan  Kue    Gipang  yang  dilankan perempuan    perdesaan  dapat  berkelanjutan maka kehadiran dan peran pemerintah  mutlak keberadaaanya  baik  dlaam    pembinaan menejemen maupun finansial
Pembentukan  Kelompok Usaha Bersama dan  atau  Koperasi    perlu  dilakukan    untuk menghindari terjadinya  persaingan  nyata antar pelaku industri rumahan
Perlu ditingkatkannya keberadaan modal sosial  bukan  hanya  pada  tiga  komponen (kepercayaan,  Jaringan  sosial  dan  Norma) untuk  masa  yang  akan  datang  perlu  dibangun jaringan  Kerjasama  yang  dapat  memberikan jaminan  keberlanjutan usaha industri rumahan.

## DAFTAR PUSTAKA
[1]  Bank    Indonesia.  2020.    Laporan Perekonomiam  Indonesia    diakses  dari https://www.bi.go.id/id/publikasi/laporan /Documents/4_LPI2020_BAB2.pdf [2].   KPPA, 2020. (Kementrian Pemberdayaan Perempuan Dan Perlindungan Anak Republik Indonesia). 2020. Kebijakan Dan Strategi Peningkatann  Produktifitas  Ekonomi Perempuan  Kementrian  Pemberdayaan Perempuan Dan Perlindungan Anak . [3] Tanoto Fondation (2020) Https://Www.Tanoto foundation.Org/Id/
News/Strategi-Usaha-Mikro-Kecil- Menengah-Memenangkan-Bisnis-Di- Tengah-Pandemi/
[4]   Saleh, K. 2017  Modal Sosial  Perempuan Pelaku Inudstri Rumahan emping melinjo (Kasus  Perempuan  Perdesaan  Pelaku Industri  Rumahan    Provinsi  Banten) Jurnal  Agribisnis  Terpadu  Vol  10  (2)
……………………………………………………………………………………………………...
……………………………………………………………………………………………………... ISSN 2798-6489 (Cetak)
Juremi: Jurnal Riset Ekonomi
ISSN 2798-6535 (Online)
160-174.
[5]   Saleh,K,et.al, 2018. Penguatan Modal Sosial Menuju Kemandirian Perempuan Perdesaan Pelaku Industri Rumahan emping melinjo Di Provinsi
Banten Jurnal Penyuluhan, Vol. 14 No.
1
[6]    Handayani,  S.  Dan  Andriany  D.  2018. Optimalisasi  Pengelolaan  Usaha  Kecil
Dan  Menengah  Melalui  Analisis  Swot. Prosiding  Konferensi  Nasional  Ke-  8 Asosiasi Program Pascasarjana Perguruan Tinggi Muhammadiyah’ Aisyiah  (Appptma)  Isbn:  978-623- 90018-0-3 Hal 1-7 [7]   Sholeh,  Yusrianto.  2017.  Peranan  Home Industri Emping melinjo Dalam Meningkatkan  Pendapatan  Keluarga  Di
Kecamatan  Burneh  Kota  Bangkalan. Agriekonomika  Jurnal  Sosial  Ekonomi Dan Kebijakan Pertanian,  Volume 6, (1), Hal  26-31.
[8]   Syahdan  Dan  Husnan.  2019.  Peran Industri  Rumah  Tangga  (Homeindustry) Pada  Usaha  Kerupuk  Terigu  Terhadap Pendapatan  Keluarga  Di  Kecamatan Sakra  Kota  Lombok  Timur  Manazhim  : Jurnal Manajemen Dan Ilmu Pendidikan Volume 1 (1), Hal; 45-63
[9]   Aprihasyyati, D.A Dan Fitria Shoimatul.
2020.  Analisis Pengaruh Kinerja Umkm,
Kepercayaan Dan Persepsi Risiko Terhadap  Niat  Investasi  Pada  Umkm
Melalui  Platform  Equity  Crowdfunding Di  Indonesia.  Diponegoro  Journal  Of Management  Volume  9,  (3)  Issn (Online): 2337-3792, Hal 1-9
[10]   Harahap,  Heni  M.  Sinaga,  Risma  M. Pujiati.  2020.    Women  Labor  Working Patterns Of Sugar Cane Felling On Bunga Mayang Sugar Factory At Pt. Perkebunan Nusantara  On  2020  (Case  Study  In Negara  Tulang  Bawang  Village,  Bunga
Mayang  Subdistrict,  Lampung  Utara Regency) International Journal Of Research  And  Innovation  In  Social
Science  (Ijriss)  |Volume  Iv,(Ix),  Issn 2454-6186. Page 35-38
[11]  Hadisurya, M.  2017. Analisis Penerapan Modal Sosial  Pada  Ud. Sutoyo Sugeng, Jnrnal  Agoran V0l 5 (1) Hal
[12]  Widodo, H.T.  2016. Peran Dan Manfaat
Modal Sosial Dalam Peningkatan Efektivitas Kerja Karyawan Sektor Usaha
Mikro  Kecil  Dan  Menengah  Di  Sentra Kerajinan  Tas  Dan  Koper  Tanggulangin Sidoarjo    Jurnal  Bisnis,  Manajemen  & Perbankan Vol. 2 (1) : P. Issn 2338-4409 [13]    Hadi,  Syukri.    Dan  Astri  Ayu  Purwati. 2020.    Modal  Sosial  Dan  Inovasi Terhadap Kinerja Bisnis Umkm.
Costing: Journal Of Economic, Business And Accounting Vol. 4 (1): 255- 2564
[14]    Lia,  Daz.  Hidayat  R  Dan  Zahroh.    2015 Penilaian Kinerja Keuangan Pada Usaha Kecil Dan Menengah (Ukm) Berdasarkan Analisis Rasio Keuangan (Studi Pada Irt Ramayana  Agro  Mandiri  Kota  Batu Tahun  2011-2014)  Jurnal  Administrasi Bisnis (Jab)|Vol. 25 (1),  Hal 1-11 [15]   Wajdi, Mbn , Yuli Choirul Ummah, Devit
Etikasari.2017. UKM Development Business  Loan.  International  Journal  Of Entrepreneurship And Business
Development  Issn  :  2597-4785  (Online)
Issn : 2597-4750 (Printed) Volume 1.(1)
Page 99-110.
[16]   Soegiastuti  J  Dan    Haryanti  Sri    2013 Model  Kinerja  Pemasaran  Usaha  Kecil Dan  Menengah  (UKM)  Dijawa  Tengah, Jurnal  Ilmiah  Dinamika  Ekonomi  Dan Bisnis  Vol. 1 No. 1 April 56 Issn : 2337- 608 (P) 56 -68
[17]   Sumarni,  Murti  Dan  John  Soeprihanto. 2010.  Pengantar  Bisnis  (Dasar-Dasar Ekonomiperusahaan). Edisi Ke 5. Yogyakarta: Liberty Yogyakrta [18]   Sutrisno, Cahyono, D.  Qomariah (2017). Analisis Kualitas Pelayanan, Kepercayaan Serta Citra Koperasiterhadap Kepuasan Dan Loyalitas Anggota. Jurnal Sains
………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………… Juremi: Jurnal Riset Ekonomi
ISSN 2798-6489 (Cetak) ISSN 2798-6535 (Online)
Manajemen Dan Bisnis  Indonesia ) Vol. 7 (2) E-Issn:2541-2566p-Issn:2088-916x Hal 157-174 [19]   Sugiyono.  2010.  Metode  Penelitian
Pendidikan Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif, Dan R&D. Bandung: Alfabeta
[20]  Walenta,  Abdi  Sakti.  2019.  Pengaruh Modal  Sosial  Terhadap  Peningkatan
Kinerja  Pada  Umkm  Rumah  Makan  Di Kota  Tentena  Kota  Poso.  Jurnall  Pinisi Business  Administration Review Vol. 1, (2), Issn (Print): 2656-6524 Hal 125-136
[21]   Utami  V  Y.  2020.  Dinamika  Modal Sosial Dalam Pemberdayaan Masyarakat
Pada  Desa  Wisata  Halal  Setanggor:
Kepercayaan,  Jaringan  Sosial    Jurnal
Reformasi  Issn  2088-7469  (Paper)  Issn 2407-6864  (Online)  Volume  10  (1)  Hal
34-44262
[22]   Prasetyo ,T. Dan Harjanti Dhiyah.  2013. Modal  Sosial  Pengusaha  Mikro  Dan Kecil Sektor Informal Dan Hubungannya Dengan Kinerja Bisnis Di Wilayah Jawa Timur. Jurnal  Agora Vol. 1, (3).
[23]   Azhar (2018)  Peran Modal Sosial Dalam Pengembangan  Jaringan  Usaha  Kecil Menengah  (Studi  Kasus  Pada  Rumah Makan  Padang).  Jurnal  Administrasi
Bisnis (Jab)|Vol. 59 (1).  Hal 135 -162.
[24]   Wardaingrum, Damayanti. 2016.  Modal
Sosial Inklusif Dalam Jaringan
Komunikasi  Bencana.    Jurnal  Aspikom,
Volume 3 (1), Hlm 33-55
[25]  Walenta,  Abdi  Sakti.  2019.  Pengaruh Modal  Sosial  Terhadap  Peningkatan Kinerja  Pada  Umkm  Rumah  Makan  Di
Kota  Tentena  Kota  Poso.  Jurnall  Pinisi Business  Administration Review Vol. 1, (2), Issn (Print): 2656-6524 Hal 125-136 [26]   Hasbullah  J.    2006.  Sosial  capital
(Menuju  Keunggulan  Budaya  Manusia
Indonesia).  Cetakan  Pertama.  Jakarta. MR-United Press.