Jurnal Lahan Suboptimal ISSN: 2252-6188 (Print), ISSN: 2302-3015 (Online, www.jlsuboptimal.unsri.ac.id) Vol. 2, No.1: 75-80, April 2013

## Kajian Tanam Sistem  Sonor terhadap Varietas Unggul Padi di Lahan Pasang Surut Sumatera Selatan
(Studi Kasus di Daerah Pasang Surut Telang)
Study on the sonor system of superior rice varieties in tidal swamp field of South Sumatra (Case Study in Telang Area)
NP. Sri Ratmini *) dan Yohanes Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Sumatera Selatan Jl. Kol. H. Barlian No. 83 KM 6, Palembang 30153 *) Corresponding author: nps_ratmini@yahoo.com

## ABSTRACT
Sonor system (direct seeding) was practiced by rice farmers in tidal land.  Labor was one  of  the  limiting  factors  in  the  farming  system  in  tidal  land.  Implementation  of  the system can save labor cost. The purpose of this study was to see the level of adaptation and productivity  of  some  new  varieties  of  the  sonor  system  technology.  The  study  was conducted in  tidal land  typology  of  potential acid  sulphate  in  Mukti Jaya  Village,  Muara Telang  Sub-District,  Banyuasin  District  in  2011/2012  planting  season.  Varieties  tested were  new  varieties,  namely  Inpari  4,  Inpari  10,  Inpari  11,  Inpari  13,  Mekongga  and Ciherang  as  the  control.  The  observations  were  conducted  at  3  fields  as  replication.  The study  showed  that  all  the  new  varieties  tested  indicated  high  adaptability  to  the  sonor system  and  the  production  has  approached  potential  results.    Varieties  with  the  highest production were Inpari 10 and Inpari 13 of  8.35 t/ha and 8.19 t/ha respectively.
Keywords : tidal swamp, direct seeding, new variety, adaptation

## ABSTRAK
Sistem  sonor  biasa  dilakukan  oleh  petani  padi  di  lahan  pasang  surut.    Tenaga  kerja merupakan salah satu faktor pembatas system usahatani di lahan pasang surut.  Penerapan sistem sosor dapat menghemat tenaga kerja. Tujuan dari kegiatan ini untuk melihat tingkat adaptasi dan produktivitas  beberapa varietas unggul baru terhadap teknologi sistem sonor. Kegiatan dilakukan di lahan pasang surut tipologi sulfat masam potensial, Desa Mukti Jaya Kecamatan  Muara  Telang  Kabupaten  Banyuasin  pada  musim  tanam  MH  2011/2012. Varietas yang diuji adalah varietas unggul baru sebanyak 5  varietas  yaitu  Inpari 4, Inpari 10,  Inpari  11,  Inpari  13,  Mekongga  dan  sebagai  varietas  pembanding  adalah  Ciherang. Kegiatan  ini  dilaksanakan  di  3  petani  dan  sekaligus  sebagai  ulangan.    Hasil    kajian menunjukkan  bahwa  seluruh  varietas  unggul  baru  (VUB)  yang  diuji  membeikan  adaptasi yang  tinggi  terhadap  system  sonor  dan  mempunyai  produksi  mendekati  potansi  hasil. Varietas  yang  produksinya  paling  tinggi  adalah  Inpari  10  Inpari  13  dengan  produktivitas masing-masing  8,35 dan  8,19  t/ha.
Kata kunci: pasang surut, sistem sonor, varietas unggul baru, adaptasi

## PENDAHULUAN
Lahan  pasang  surut  merupakan salah  satu  penghasil  beras  di  Sumatera Selatan,  dari    359.250  ha  yang  sudah
direklamasi  142.100  ha  pemanfaatannya untuk  tanaman  pangan  (Direktorat  Jendral Pengairan  1998), Tenaga  kerja  merupakan salah satu permasahan yang dihadapi dalam
pengembanga  sistem  usahatani  padi  di lahan  pasang  surut.    Ketersediaan  tenaga yang  cukup  merupakan  salah  satu  titik strategis yang penting, dalam pengembangan  lahan  pasang  surut  secara intensif.    Komponen  tenaga  kerja  pada sistem  produksi  padi    di  Indonesia mencapai  64%  dari  total  biaya  produksi (Sumarno  dan  Kartasamita  2002).    Hasil Penelitian  Ananto et  al .  (1998),  jumlah tenaga  kerja  potensial  di  sembilan  wilayah pasang  surut  Sumsel  berkisar  antara  2,23 — 2,79  orang/KK  dengan  kepemilikan  lahan berkisar  3,7  ha  (Ananto et  al. 2000). Berdasarkan  kegiatan  usahatani,  kegiatan persiapan  tanam  dan  tanam  membutuhkan tenaga  kerja  lebih  banyak  dibandingkan dengan  kegiatan  lainnya  selain  panen  dan pasca  panen  yaitu  mencapai  30  HOK apabila  dilakukan  dengan  cara  tanam pindah,  maka  dari  itu  perlu  alternatif  lain untuk  mengantisifasi  kekurangan  tenaga saat  panen.    Saat  ini  tanam  sistem  sonor (tanam  benih  langsung)  yang  berkembang di lahan pasang surut.
Teknologi  budidaya  tanam  benih langsung  merupakan  salah  satu  cara budidaya  yang dapat menghemat keperluan tenaga  kerja  semai,  cabut  bibit  dan  tanam sehingga  menghemat  waktu,  tenaga  kerja, dan biaya produksi (Sumarno dan Kartasamita  2002;  Malian  dan  Supriadi 1993).  Cara  tanam  tebar  langsung  dapat menekan curahan tenaga kerja sebesar 80% dari  cara  tanam  pindah  (tapin)  dan  dapat meningkatkan  hasil  6–16%  lebih  tinggi (Umar & Ar-Riza, 1993; Azmi et al ., 1991). Kendala yang dihadapi dalam pengembangan  sistem  sonor  pada  lahan pasang surut antara lain: apabila pengolahan  tanah  tidak  diolah  dengan sempurna  maka  tanah  masih  berbongkah- bongkah  dan  tidak  rata  sehingga  terdapat genangan air, rimpang dan biji gulma cepat bertunas  dan  tumbuh  kembali  untuk bersaing tdengan tanaman, perlu pengaturan tata  air  yang  sempurna  untuk  mengatur keluar  masuknya  air.    Kompotisi  gulma (padi  angin)  pada  sisitem  tabela  dapat menurunkan  hasil  sampai  5%.    Periode
kritis untuk sistem tabela terhadap persaingan gulma terjadi pada kisaran umur 16 — 53  hari  setelah  tebar  benih  (Azmi, Shukor  &  Najib,  2007).    Tulisan  ini bertujuan  untuk  melihat  tingkat  adaptasi dan  produktivitas  beberapa  varietas  unggul baru terhadap teknologi sistem sonor.

## BAHAN DAN METODE
Kegiatan  ini  merupakan  study  kasus di lahan pasang surut tipologi sulfat masam potensial,  Desa  Mukti  Jaya  Kecamatan Muara  Telang  Kabupaten  Banyuasin  pada musim  tanam  MH  2011/2012.  Varietas yang  diuji  adalah  varietas  unggul  baru sebanyak  5  varietas  yaitu  Inpari  4,  Inpari 10,  Inpari  11,  Inpari  13,  Mekongga  dan sebagai varietas pembanding adalah Ciherang.  Ciherang  dijadikan  sebagai pembanding,  karena  ciherang  adalah  salah satu varietas yang telah berkembang baik di lahan pasang surut. Kegiatan ini dilaksanakan  di  3  petani  dan  sekaligus sebagai  ulangan.    Perlakuan  pemupukan dan  pemeliharaan  disesuaikan  dengan kebiasaan  petani  setempat.    Dosis  pupuk yang  digunakan  dalam  kegiatan  ini  adalah 250 kg urea/ha, 150 kg SP36/ha. Pengolahan tanah dilakukan secara sempurna menggunakan traktor sampai siap tanam.    Benih  direndam  selama  selama  24 jam kemudian ditiriskan/diperam selama 12 jam sampai terlihat adanya titik tumbuh dan selanjutnya  benih  siap  disebarkan  di lahan/petakan  persawahan.    Penyiangan dilakukan dengan menggunakan herbisida.
Parameter  yang  diamati  adalah  tinggi tanaman,  jumlah  anakan,  anakan  produktif perumpun, panjang malai, persentase gabah hampa  dan  produksi.    Data  diolah menggunakan  analisis  statistik  sidik  ragam dan uji lanjut dengan Duncan pada taraf 5% dengan program SPSS.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Tanam Sistem Sonor
Tanam  padi  dengan  sistem  sonor telah lama dilakukan oleh masyarakat lokal di  Sumatera  Selatan,  terutama  biasanya
dilakukan  di  lahan  lebak.    Budidaya  tanam dengan  sistem  sonor  awalnya  dilakukan masyarakat  pada  saat  musim  kemarau panjang.    Saat  ini  lahan  lebak  yang  dapat ditanami padi cukup  luas, sehingga masyarakat memanfaatkannya untuk menanam  padi.  Kendala  yang  dihadapi masyarakat dengan luas garapan bertambah adalah  keterbatasan  tenaga  kerja  terutama saat tanam. Untuk menanggulangi keterbatasan  tenaga  kerja  tersebut  petani menanam padi dengan sistem sonor.
Budidaya  sistem  sonor  adalah  sistem tanam padi secara tradisional yang dilakukan  dengan  menyebarkan  benih  padi langsung  di  areal  persawahan/areal  rawa. Sistem  sonor  ini  awalnya  hanya  dilakukan pada  saat  musim  kemarau  panjang  (paling sedikit ada 5 — 6 bulan kering).
Sistem  sonor  dikenal  ada  dua  macam yaitu  sistem  sonor  kering  dan  sistem  sonor basah.  Sistem sonor kering biasa dilakukan pada  pengolahan  tanah  secara  kering, penyebaran benihnya tidak direndam (kering),  sedangkan  sistem  sonor  basah, sistem  pengolahan  tanah  melumpur,  benih disebarkan  setelah  mengalami  perlakukan perendaman dan pemeraman.
Sistem  sonor  ini  pada  awalnya menggunakan  tenaga  kerja  dan  input pertanian  yang  rendah,  tidak  ada  kegiatan pemeliharaan seperti pemupukan, penyiangan gulma dn pemberantasan hama. Petani  hanya  menyebar  benih  kemudian ditinggalkannya  dan  kembali  lagi  saat diperkirakan  padi  sudah  masanya  panen. Belakangan sistem sonor ini telah berkembang  dan  diadopsi  pada  beberapa lokasi    transmigrasi  di  Sumatera  Selatan khususnya  di  daerah  pasang  surut.    Tenaga kerja  yang  dibutuhkan  untuk  biaya  tanam pada budidaya sistem sonor hanya setengah hari satu orang (0,5 HOK) untuk per hektar. Sementara sistem tapin memerlukan tenaga kerja 25−30
HOK (Pane, 2003). Selanjutnya Lo dan Cheong (1986) menambahkan bahwa sistem sonor memerlukan  waktu  tanam  4  jam  kerja/ha, tanam  dengan  mesin  13  jam  kerja/ha,  dan sistem  tapin  134  jam  kerja/ha.    Penerapan
sistem sonor tidak hanya menghemat tenaga kerja tanam, namun juga menghemat tenaga untuk menyiang. Naylor (1996), mengemukaan  bahwa  curahan  tenaga  kerja untuk  menyiang  padi  tabela  dan  tapin masing-masing  150  dan  450  jam  kerja/ha. Berdasarkan  informasi  ini  menunjukkan bahwa  sistem  tabela/sonor  benar-benar dapat menghemat curahan tenaga kerja dan menekan biaya produksi sehingga memberikan keuntungan bagi petani.

## Pertumbuhan Tanaman
Analisis    jumlah  anakan  menunjukan bahwa varietas yang berbeda nyata terhadap varietas  pembanding  adalah  varietas  Inpari 4 dan Inpari 10, sementara varietas lainnya menunjukkan  pengaruh  yang  tidak  nyata (Tabel  1).    Hal  ini  menunjukkan  bahwa, dilihat  dari  pertumbuhan    (tinggi  tanaman dan  jumlah  anakan)    varietas  yang  diuji mempunyai  tingkat  adaptasi  tinggi  jika ditanam  dengan  sistem  budidaya  sonor  di lahan  pasang  surut,  mengingat  varietas Inpari, Mekongga  dan Ciherang merupakan varietas untuk lahan sawah irigasi, walaupun  keragaan  pertumbuhan  tanaman (tinggi tanaman dan  jumlah anakan) untuk seluruh  varietas  baik  yang  diuji  maupun pembanding secara keseluruhan menunjukkan bahwa pertumbuhan tanaman lebih  rendah  dari  pertumbuhan  optimal, namun masih terkategori normal (Darajat et al., 2011). Hal ini dapat diakibatkan karena tanam menggunakan sistem sonor, kerapatan tanaman lebih rapat jika dibandingkan  dengan  sistem  tapin,  faktor lingkungan  dan  juga  terjadinya  persaingan dengan gulma diawal pertumbuhan. Derajad dan Rozakurniawati, (2012), menyatakan  bahwa  varietas  Inpari  10 memiliki tinggi tanaman yang hampir sama dengan  varietas  populer  IR 64  berkisar antara  100-126  cm.  Tanaman  ini  tumbuh tegak dan tidak mudah rebah.
Analisis  jumlah  anakan  produktif varietas  yang  diuji  dengan  pembanding menunjukkan  perbedaan  yang  tidak  nyata. Anakan  produktif  tertinggi  diperoleh  pada varietas  Inpari  10  rata-rata  4,8  (Tabel  1).
Dari  data  ini  terlihat  bahwa  walaupun jumlah anakan sedikit, namun hampir 100% mampu untuk memproduksi malai.  Hal ini menunjukkan  bahwa  antara  pertumbuhan vegetatif  dan  generatif  seimbang.  Akan tetapi untuk panjang malai yang terpanjang dengan  sistem  sonor  terdapat  pada  padi varietas  Inpari  13  yang  memiliki  rata-rata panjang malai 21,75 cm. Varietas Inpari 13 tidak berbeda nyata dengan varietas Inpari 4 (20,92 cm) dan Inpari 10 (21,62 cm), tetapi berbeda nyata dengan Inpari 11 (17,24 cm), Ciherang (18,99 cm) dan varietas Mekongga  (19,43  cm).    Tanaman  padi varietas  Inpari  13  merupakan  varietas  padi unggul  terbaru,  yang  memiliki  tekstur  nasi pulen  sama  seperti  IR64  dan  Ciherang, bentuk  berasnya  panjang  dan  ramping seperti  IR64  dan  Ciherang,  sehingga banyak  disukai  oleh  masyarakat.  Menurut Himura  (2012)  panjang  malai  Inpari  13 sama  dengan  panjang  malai  varietas  Inpari 10 dan 11 (25,89 cm).  Sedangkan menurut Allard  dan  Bradshaw  (1964)  dalam  Fitri (2009),  menyatakan  bahwa  perbedaan penampilan dipengaruhi oleh faktor genetik dan lingkungan. Meskipun tanaman tersebut  tumbuh  pada  lingkungan  yang secara  umum  sama,  tetapi  karena  setiap varietas  mempunyai  gen  yang  sifatnya berlainan maka masing-masing memberikan  keragaan  pertumbuhan  yang berbeda.
Berdasarkan  Tabel  2  di  atas  terlihat bahwa  komponen  hasil  pada  enam  varietas unggul  padi  dengan  menggunakan  sitem sonor dapat diketahui bahwa varietas Inpari 4 mempunyai persentase (%) hampa paling rendah  yaitu  12,10  %    dibandingkan varietas  lain  dan  berpengaruh  tidak  nyata dengan  varietas  ciherang  (16,26%)  dan Mekongga  (15,66%),  tetapi  berbeda  nyata dengan  varietas  Inpari  10  (25,22%),  Inpari 13  (24,20%)  dan  Inpari  11  (24,55%). Dengan  demikian  diketahui  bahwa  % hampa  terbaik  (optimum)  untuk  sistem sonor  terdapat  pada  varietas  padi  Inpari  4. Jumlah gabah hampa yang tinggi disebabkan  adanya  fenomena  kebocoran fotosintesis  yaitu  ketika  suhu  ideal  pada
stadia pengisian gabah (20−25 o C) terlampaui sehingga pengisian gabah menjadi  terhambat  dan  berakibat  pada tingkat kehampaan gabah akan tinggi (Balai Besar Penelitian Tanaman Padi, 2004).
Tingkat produksi tanaman padi dengan menggunakan sistem sonor tertinggi pada varietas Inpari 10 mempunyai rata-rata produksi 8,35 ton/ha dibanding varietas lain dan  tidak  berbeda  nyata  dengan  varietas Inpari  11  (7,87  ton/ha)  dan  Inpari  13  (8,19 ton/ha) tetapi berbeda nyata dengan varietas Ciherang  (7,07  ton/ha),  Mekongga  (7,15 ton/ha)  dan  Inpari  4  (7,73  ton/ha).  Hal  ini menunjukkan  bahwa  dengan  sistem  sonor produksi  padi  di  lahan  pasang  surut  dapat memberikan  hasil  mendekati  atau  lebih tingi  dari  potensi  hasilnya.    Walaupun  dari jumlah anakan dan anakan produktif terlihat jauh lebih sedikit jika dibandingkan dengan skripsi  varietas,  namun  produksi  yang dicapai  lebih  tinggi.    Hal  ini  kemungkinan dissebakan karena jumlah populasi tanaman dalam  satu  hektar  jauh  lebih  tinggi dibandingkan  dengan  sistem  tapin  biasa. Umumnya  petani  yang  menerapkan  system tanam  sonor  kerapatan  tanaman  sangat rapat,  tujuannya  adalah  untuk  mengurangi pertumbuhan  gulma,  sehingga  selain  dapat menekan  biaya  tanam  dapat  juga  menekan biaya  herbisida.    Sistem  budidaya  padi dengan  sistem  sonor  umumnya  melakukan penyiangan rumput/gulma hanya satu kali.
Menurut  Matsushima  (1995),  bahwa hasil  padi  ditentukan  oleh  komponen hasilnya  sedangkan  komponen  hasilnya ditentukan  oleh  genetik  tanaman  maupun lingkungan  seperti  iklim,  hara,  tanah  dan air.
Berdasarkan  uraian  diatas  dapat diketahui  bahwa  varietas  terbaik  padi  yang cocok  digunakan  untuk  lahan  padi  dengan menggunakan  sistem  sonor  yaitu  tanaman padi  varietas  Inpari  10  yang  dilihat  dari nilai  rata-rata  tingkat  produksi  padi  lebih tinggi  dibanding  varietas  lain  yaitu  8,35 ton/ha.
Tabel 1. Data Keragaan Pertumbuhan Enam Varietas Unggul Padi dengan menggunakan Sistem Sonor di daerah pasang surut Desa Mukti Jaya, MH 2011/2012
No. Varietas Tinggi Anakan Anakan produktif 1. Inpari 4 86.98   ab 95-105 5,2   b 4,6    bc 16 2. Inpari 10 92,500   b 100-110 5,6   b 4,8      c 17-25 3. Inpari 11 81,22   a 106 3,4   a 3,4  abc 18 4. Inpari 13 83,82   ab 101 3,2   a 3,0  ab 17 5. Mekongga 88,24   ab 91-106 2,8   a 2,8  a 13-16 6. Ciherang 84,98   ab 107-115 3,4   a 3,2  abc 14-17 Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom, tidak berbeda nyata menurut uji Duncan  pada taraf signifikan 5% Tabel 2.
Data Komponen Hasil Enam Varietas Unggul Padi dengan menggunakan Sistem Sonor di daerah pasang surut Desa Mukti Jaya, MH 2011/2012 No. Varietas Pj. Malai % Hampa Produksi (ton/ha) 1. Inpari 4 20,92  bc 12,10  a 7,73  b (8,8) 2. Inpari 10 21,62  c 25,22  c 8,35  c (7,0) 3. Inpari 11 17,24  a 24,55  bc 7,87  bc (8,8) 4. Inpari 13 21,75  c 24,20  bc 8,19  bc (8,0) 5. Mekongga 19,43  b 15,66  ab 7,15  a (8,4) 6. Ciherang 18,99  ab 16,26  abc 7,07  a (8,5)
Keterangan :  Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom, tidak berbeda nyata menurut uji BNT pada taraf signifikan 5%, Angka dalam kurung (*) merupakan potensi hasil

## KESIMPULAN
Budidaya  varietas    unggul  baru (VUB) di lahan pasang surut dengan sistem sonor memberikan produksi yang mendekati  dengan  potensi  hasil.    Varietas VUB  yang  mempunyai  produksi  tertinggi dengan  menerapkan  sistem  sonor    yaitu varietas Inpari 10 dan 13.

## DAFTAR PUSTAKA
Azmi  M,  MA  Supaad,  dan  K  Itoh.  1991. Leed  management  practices  for  wet seeded  rice  fields  in  Malaysia.  Proc.
Thirth Conf. APWSS. Jakarta.
Azmi  M,  J  A  Shukor,  and  MY  M    Najib. 2007.    Critical  period  for  weedy  rice control in direct-seeded rice. J. Trop. Agric.  and Fd.  Sc. 35(2)(2007):  333– 339.
Balai Besar Penelitian Tanaman Padi. 2004.
Inovasi  Teknologi  untuk  Peningkatan
Produksi  Padi  dan  Kesejahteraan Petani.  Sukamandi,  Jawa  Barat.23 Bradshaw  (1964),  dalam  Fitri,  H., 2009.  Uji  Adaptasi  Beberapa  varietas Padi  Ladang  ( Oryza  Sativa L). Skripsi. Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara.
Himura.  2012.  Inpari  10  vs  Inpari  11  vs Inpari 13. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Semarang. Semarang Lo, P. and A.W. Cheong. 1986. Performance of  five  preemergence  herbicides  in pre  and  post  seeding  application  in Muda. Teknologi Padi 2: 7−12.
Malian H, dan H Supriadi. 1993. Kelayakan agronomis  teknologi  sebar  langsung pada sawah irrigasi. Makalah
Simposium Penelitian Tanaman
Pangan  III.  Jakarta/Bogor  23–25 Agustus  1993.  Southern  Kalimantan Experiences. IARD  Journal (11):  18– 24.
Manrapi  dan  Ratule  (2010), Keragaan  Hasil
Beberapa  Varietas  Unggul  Baru (VUB)  Padi  Sawah  Irigasi  Dalam Kegiatan Perbanyakan Benih Mendukung  SLPTT  Padi  di  Sulawesi Tenggara. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Sulawesi Tenggara. Matsushima  S.  1995.  Physiology  of  high yielding rice plants from the viewpoint of yield components (chapter  8). In .  Matsuo et  al. ( Eds ).
Science  of  the  rice  plant.  volume-2: Physiology. p.737−753.
Naylor    R.  1996.  Herbicide  use  in  Asian rice  production:  Perspectives  from economics, ecology, and the agricultural  sciences.  p.  3−25. In R. Naylor  (Ed.).  Herbicides  in  Asian
Rice:
Transitions in
Weed Management Stanford University and IRRI, Los Banos, Philippines.
Sumarno  dan  Kartasamita.  Biaya  Produksi dan  indeks  kekuatan  tawar  usahatani padi  sawah.    Berita  Puslitbangtan  N0 25 Desember 2002.
Umar    S,  dan  I  Ar  Riza.  1993.  Penelitian cara tanam sebar langsung dan coated Cu,  Zn,  Ca  di  lahan  pasang  surut bergambut.  Sistem  Usahatani  dan Teknologi Penunjang di Lahan Pasang  Surut  dan  Rawa  Swamps  II. Balittan Banjarbaru. p. 77–81.
Rozakurnianti.  2012.  Padi  Sangat  Genjah dan  Tahan  Wereng  Coklat.  Balai Besar Penelitian Tanaman Padi
Sukamandi. Jawa Barat.