## Tingkat Kepuasan Infromasi Kuliner Terhadap Penggunaan Instagram @anakjajan
Veeren Monica Sanjaya, Gafar Yoetadi Veerenmonica17@gmail.com, Gafars@untar.ac.id
Fakultas Ilmu Komunikasi, Univaersita Tarumanagara

## Abstract
Over time, internet technology has become wider and easier. One of them is the development of social media, Instagram, which is the most widely used. In Instagram it is not only used for socializing and communicating, but now Instagram is a culinary information tool that is widely used by the public, especially for those who love culinary. As an example, there is a culinary account @anakjajan that has enough followers. The purpose of this study was to determine the  level  of  satisfaction  of  culinary  information  on  the  use  of  followers  of  @anakjajan's instagram. This study uses the uses and gratification theory, information satisfaction consists of  information  seeking,  entertainment,  personal  identity,  social  integration  and  interaction and the use of Instagram social media, namely the amount of time, media content, and media relations  with  individuals.  Research  uses  descriptive  quantitative  method  approaches.  The population used in this study is @anakjajan followers with 100 respondents. In this study the validity, reliability, normality, correlation coefficient, coefficient of determination, and t test were carried out. So it can be concluded from the results of the coefficient of determination there are 0.138, which means that the Culinary Information Satisfaction of 13.8% on the Use of Instagram
Keyword : Information Satisfaction, Uses and Gratification, Use of Social Media

## Abstark
Seiring berjalannya waktu, teknologi internet semakin luas dan mudah. Salah satunya perkembagan media social yaitu Instagram yang paling banyak digunakan. Dalam Instagram tidak hanya digunakan untuk bersosialisasi, dan berkomunikasi, tetapi kini Instagram menjadi sarana  informasi  kuliner  yang  banyak  digunakan  oleh  masyarakat  khusunya  bagi  mereka pencita kuliner. Sebagai salah satu contohnya dengan adanya akun kuliner @anakjajan yang memiliki cukup banyak fo llowers. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat kepuasan  informasi  kuliner  terhdapa  penggunaan  Instagram  para followers @anakjajan. Penelitian  menggunakan uses  and  gratification ,  kepuasan  informasi  terdiri  dari informasi seeking, entertainment, personal indentity, social integration and interaction dan penggunaan media social Instagram yaitu jumlah waktu, isimedia, dan hubungan media dengan individu. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif metode deskriptif. Populasi yang digunakan pada penelitian ini followers @anakjajan dengan 100 responden. Pada penelitian ini dilakukan uji  validitas,  relibitas,  normalistas  koefisien  korelasi,  koefisien  determinasi  dan  uji  t.  jadi kesimpulannya  dari  hasil  koefisiein  determinasi  terdapat  0,138  yang  artinya  Kepuasan Informasi Kuliner sebesar 13,8% terhadap Penggunaan Instagram.
Kata Kunci : Kepuasan Informasi, Uses and Gratification , Penggunaan Media Sosial

## 1. Pendahuluan
Komunikasi  memiliki  ikatan  erat  di  dalam  kehidupan  manusia  yang  tentunya tidak dapat dipisahkan. Melalui kita bisa dapat melakukan pertukaran informasi, untuk  mendukung  kegiatan  social-budaya,  ekonomi,  politik  yang  membutuhkan pemahaman bersama, demi tercapinya tujuan. Kini komunikasi semakin gampang
untuk  di  jangkau,  karena  adanya  teknologi  memudahkan  kita  dalam berkomunikasai serta mendapatkan informasi secara cepat.
Seiring  waktu  berjalan,  internet  luas  dan  mudah.  Tetapi  adanya  internet  hadir bisa dikatakan telah telambat ada di Indonesia, namun dengan perkembangannya sangat cepat. Awal mula nya internet hanya tersedia di komputer, kini sudah ada di elektronik yang bisa dibawa seperti tablet, laptop, serta telepon genggam. Media Konvensional  saat  ini  seperti  televise,  radio,  koran  telah  di  abaikan  oleh masyarakat termasuk di Indonesia.
Dalam  sistem  internet,  kelompok  yang  tersebar  dalam  lingkungan  masyarakat maya  yaitu  kelompok  keanggotannya  didasarkan  pada  kebutuhan  layanan  atau website .  Internet,  produk  teknologi  yang  banyak  dimanfaatkan  oleh  masyarkat sebagai  produk  teknologi.  Internet  dengan  itu  dapat  memuculkan  jenis  interaksi social  baru  yang  berbeda  dengan  interaksi  sebelumnya.  Pada  masa  lampau, masyarakat  berinteraksi  secara face  to  face  communication ,  dengan  begitu masyarakat berinteraksi di dalam dunia maya atau dengan interkasi social internet.
Dengan munculnya internet dapat menghubungkan manusia dari berbaai belahan di dunia yang tidak saling terhubung, internet media social diperkenalkan menjadi media yang penting karena kehadirannya dapat membuat dampak perubahan besar dalam penyampain pesan.
Dalam  pemikirin  Boyd,  definisi  social  media  sebagai  perangkat  lunak  yang memungkinkan  perorangan  untuk  bergabung,  berbagai,  berkomunikasi,  dalam kasus terentu bisa saling berkolaborasi atau juga bermain. Social media kekuatan pada user-generated  content di  mana  konten  tersebut  dapat  dihasilkan  oleh pengguna bukan oleh editor sebagimana di institusi media massa.
Di social media, informasi menjadi system yang padu. Informasi menjadi entitas yang penting dari social media. Karena tidak seperti media-media yang lainya di internet,  pengguna  social  media  mengkreasikan  repsentasi  identitasnya, memprodukasi content dan melakukan interkasi berdasarkan informasi yang ada. Perkembangan  social  media  yang  berkembang  saat  ini  yakni Instagram. Instagram  ialah  salah  satu  social  media  yang  paling  sering  di  akses  oleh masyarakat. Dalam 60k di Instagram sudah 67k photos uploaded terbukti bukan kalau Instagram banyak diminati.
Dengan adanya social media, memudahkan masyarakat untuk mencari informasi kuliner  yang  ada  di  Jakarta.  Salah  satunya  akun  kuliner  @anakjajan  dengan memiliki followers 323.000 per tanggal 19 February 2019. Para followers terinspirasi oleh anakjajan untukmencoba berbagai kuliner yang hits dan lezat. Setiap harinya @anakjajan  memberikan informasi kuliner dengan memposting  di  Instagram.  Di  dalam  postingan  tersebut  yang  di upload oleh @anakjajan informasi  yang diberukan  cukup mendetail.  Sebagai  contoh,  tempat makan yang sudah mereka datangi,. Sehingga followers -nya yang penasaran akan ikut mencicipinya.
Penulis juga ingin membuktikan dengan meneliti penelitian ini, apakah adanya kepuasan  informasi  kuliner  terhdapa  penggunaan  Instagram  @anakjajan  di Jakarta. Oleh sebab itu, sesuai dengan pembahasan di atas, dengan judul : Tingkat Kepuasan Informasi Kuliner terhadap Penggunaan Instagram @anakjajan.
Di bawah ini merupakan teori yang digunakan oleh penulis :
1. Menggunakan & Gratifikasi
Asusmsi tersirat sebagai yang di arahkan, karena dengan adanya pengguna media  hanyalah  salah  satu  cara  untuk  memenuhi  kebutuhan  psikologis,  efek media juga di anggap sebgai situai ketika kebutuhan terpenuhi.
Pertama  periset  mengkur Gratification  Sought dan Gratification Obatained. Dari  ini  bisa  di  lihat  bahwa  periset  dapat  mengetahui  kepuasan khalayak  berdasarkan  kesejangan  antara  GS  &  GO.  Dengan  kata  lain, kesenjangan  kepuasan (discrepancy  gratifications) perbedaan  perolehan kepuasan  yang  terjadi  antara score GS  &  GO  dalam  mengkonsumsi  media tertentu.  Semakin  kecilnya  discrepancy,  maka  semakin  memuaskan  media tersbut.
Konsep  GS  &  GO. Gratification  Souught :  motif  yang  mendorong seseorang untuk mengonsumsi media.
Apabila gratification  obtained :  kepuasan  yang  nyata  yang  di  peroleh seseorang  setelah  dia  mengonsumsi  suatu  jenis  media  tertentu.  (  Rachmat Kriyantoo, 2006:206-207)
Kepuasan Infromasi :
A. Tingkat  kepuasan  nyata  yang  telah  di  peroleh  seseorang  setelah mengkonsumsi  media  tersebut.  Tingkat  kepuasaan  dapat  di  ukur berdasarkan 4 motif kebutuhan sesuai pemikiran McQuail, yakni :
I. Pencarian Informasi Pengguna  isi  media  untuk  mengetahui  /  mencari  informasi-informasi  yang
bersifat umum.
II. Identitas Pribadi
Menggunakan isi media untuk memenuhi kebutuhan identitas pribadi
III. Integrasi dan Interaksi Social
Media berisi untuk memperkuat hubungan social & juga kegiatan masyarakat B. Penggunaan Social Media
Kegiatan dalam melakukan / memakai seseuatu contohnya sarana / juga barang.  Berdasarkan  pemikiran  Ardianto  yang  bukunya  bejudul Komunikasi  Massa,  tingkat  penggunaan  media  dapat  dilihat  dari frekuensinya dan juga durasi dari penggunan medianya. Penggunaan media oleh individu dapat dilihat dengan 3 hal yakni :
a. Jumlah  waktu,  berkaitan  dengan  frekuensi  yang  ada,  intensitas, serta durasi yang digunaka untuk mengakses sebuah situs;
b. Isi  media,  cara  yang  tepat  supaya  pesan  bisa  di  sampaikan  &  di komunikasikan sangat baik.
c. Hubungan  media  dengan  individu  yakni  keterkaitan  pengguna dengan social media

## 2. Metode Penelitian
Penelitian  yang  diteliti  oleh  peneliti  menggunakan  metode  kaunatitatif (deskriptif  ).  Metode  kuantitatitatif  bisa  sebagai  metode  positif.  Secara gambaran  umum,  metodenya  lebih  spesifik,  jelas  &  rinci.  Karena  dapat dikuantitastikan berupa angka-angka (Sugiyono 2017:9)
Proses  penelitian  yang  di  gunakan  deskripstif  ialah  dilakukan  untuk mengetahui  nilai  variebl  mandiri,  baik  1  variabel  /  lebih  (inependen)  tanpa
membuat suatu perbandinga, / menghubungkan antara variable 1 dengan yang lain. (Sugiyono 2013:3)

## 3. Hasil Temuan dan Diskusi
Table I Hasil Korelasi Koefisien (R) Kepuasan Informasi (X)
R R² Kepuasaan informasi terhadap penggunaan Instagram 0,218 0,138 Sumber : Data di dapat dengan SPSS
Table II Hasil Uji Test Of Signicant (t ) Kepuasan Informasi (X)
Kepuasaan informasi terhadap penggunaan Instagram I 2,215 t 11,911 II 0.29 Sig 0.000 Sumber : Data di dapat dengan SPSS Penjelasan :
a. Dengan  table  yang  menunjukkan  hasil  koefisien  determinasi  dengan menggunakan nilai R Square  (R 2 ) sebesar 0,138 yang artinya bahwa dengan kemampuan  varibel  Kepuasan  Informasi  (X)  dalam  menjelaskan  varibel dependen  Penggunggunan  Instagram  (Y)  sebesar  13,8%,  sedangkan  sisanya 86,2%.
b. Table  II,  menunjukkan  hasil  t  untuk  variabel  Kepuasan  Informasi  dengan melihat nilai t sebesar 2,215 dan signifikan (sig) sebesar 0.000. Artinya Sig. hitung <0.05 yaitu 0.000 < 0.05. Dengan begitu menunjukkan bila Ha di terima, bahwa variabel X secara individual memiliki Penggunaan Instagram Y. Di lihat dari hasil uji hipotesis (t) di antara kedua variabel Kepuasan Informasi X dan Penggunaan Instagram Y menunjukkan hasil yang rendah, yaitu kepuasan informasi  dari  Instagram  @anakjajan  memiliki  tingkat  kepuasan  terhadap penggunaan media social Y.
Hal  ini  dapat  di  sesuaikan  dengan  adanya  Hipotesis  (Ha)  yaitu  terdapat  tingkat kepuasan  informasi    kuliner  terhadap  penggunaan  Instagram  @anakjajan.  Bahwa artinya, semakin tinggi tingkat informasi kuliner yang diberikan maka juga semakin banyak tingkat kepuasan informasi terhadap penggunaan media social.
Berdasarkan hasil (R), tingkat kepuasan informasi terhadap penggunaan Instagram termasuk kategori rendah, dengan 0,218.
Kemudian  dapat  di  lihat  hasil  (  R 2 ),  di  ketahui  bahwa  Kepuasan  Informasi  X terhadap Penggunaan Media Sosial Y 13,8, sedangkan sisanya 86,2% yang merupakan faktor lain tetapi tidak di bahas di penelitian ini. Maka disimpulkan bahwa Instagram @anakjajan  merupakan  salah  satu  media  social  yang  memiliki  tingkat  kepuasan terhadap penggunaan Instagram. Sehingga dengan begitu followers dapat mengetahui informasi kuliner yang sedang hits di kalangan penyuka kuliner

## 4. Kesimpulan
Hasil peniliti yang telah di uji dengan statistic, dapat di simpulkan sebagai berikut:
1. Dengan melihat hasil R 0,218, yang di mana artinya hubungan antara X & Y dapat di katakan rendah karena informasi kuliner yang di sajikan kurang mendetail serta juga kurang memuaskan.
2. Melihat hasil uji  ( R 2 ) 0,138, yang di mana artinya bahwa kepuasan informasi kuliner 13,8% terhadap penggunaan Instagram.
Dengan  adanya  penelitian  ini,  terdapat  tingkat  kepuasan  informasi  kuliner terhadap    penggunaan  Instagram  @anakjajan.  Itu  artinya  semakin  banyak  tingkat informasi  yang  di  berikan  maka  juga  semakin  tinggi  tingkat  kepuasan  informasi terhadpa penggunaan Instagram. Sebagai contoh bukti pernyataan yang telah di jawab oleh responden pernyataan no 14 yang terdiri 4 pernyataan & sebagian besar mereka setuju bahwa setelah mengakses Instagram @anakjajan mampu meberikan informasi kuliner.

## 5. Ucapan Terimakasih
Saya panjatkan serta ucapakan Puji dan Syukur kepada Tuhan Maha Esa, karena  telah  melimpahkan  berkat  &  rahmatnya-Nya,  sehingga  penulis  dapat menyelasaikan penelitian ini.
Saya menyadari bila penyusunan jurnal ini tidak akan bisa terwujud tanpa adanya  bantuan  &  dorongan  dari  berbagai  pihak.  Oleh  sebab  itu,  dengan adanya  kesempatan  ini  saya  juga  ingin  menyampaikan  banyak  terimakasih kepada yang terhormat :
1. Ibu  Dr.  Riris  Loisa,  M.Si.  selaku  Dekan  dan  Pembantu  Dekan  I  Bidang Akademik  dan  Kemahasiswaan  Fakultas  Ilmu  Komunikasi  Universitas Tarumanagara
2. Bapak  Yugih  Setyanto  S.sos.M.si.  selaku  Wakil  Dekan  Fakultas  Ilmu Komunikasi Universitas Tarumanagara.
3. Ibu  Sinta  Paramita  S.I.P.,M.A.  Selaku  Kaprodi  Fakultas  Ilmu  Komunikasi Universitas Tarumanagara.
4. Bapak  Drs.  M.  Gafar  Yoetadi,  M.  Si  selaku  dosen  pembimbing  skripsi  yang senantiasa  membantu  dan  membimbing  penulis  dan  selalu  meluangkan waktunya untuk dapat membimbing penulis. Tanpa beliau, penulis tidak akan mampu menyelesaikan skripsi ini tepat waktu.
5. Seluruh Dosen Fakultas Ilmu Komunikasi Universitas Tarumanagara yang telah memberikan bekal ilmu dan pengetahuan yang bermanfaat bagi saya.
6. Kepada  keluarga  yang  selalu  memberi  dorongan,  semangat,  motivasi,  serta selalu mendoakan saya dalam menyelesaikan tugas-tugas baik dari perkuliahan.
7. Serta  kepada  teman  dan  sahabat  penulis  yang  telah  memberikan  semangat kepada penulis hingga bisa menyelesaikan skripsi sampai selesai.
8. Teman-teman  mahasiswa/I  satu  Fakultas  yang  banyak  membantu  saya  dan memberikan  dukungan  dalam  proses  penyusunan  proposal  skripsi  hingga selesai.
Semoga segala bimbingan dan bantuan yang telah diberikan kepada saya dapat saya gunakan dengan sebaik-baiknya oleh saya. saya menyadari bahwa masih banyak kekurangan dalam penyusunan laporan skripsi ini baik dalam teknik penyajian materi maupun pembahasan.
Akhir  kata  semoga  skripsi  ini  dapat  bermanfaat  dan  memberi  inspirasi  serta dapat menjadi referensi yang berarti bagi pihak yang membutuhkan.

## 6. Daftar Pustaka
Ardianto,  Elvinaro,  dkk.  (2007 ).  Komunikasi  Massa  (edisi  revisi)  Suatu Pengantar . Bandung: Simbiosa Rekatama Media Afif Fuadi (2018). Penggunaan Instagram dan Tingkat Pemenuhan Kebutuhan Informasi Sugiyono  (2017). Metode  Penelitian  Kuantitatif,  Kualitatif  dan  R&D .
Bandung: Alfabeta
Nasrullah,  Rulli  (2015) Perspektif  Komunikasi  Budaya  dan  Sosioteknologi . Jakarta: Simbiosa Rekatama Media
Krisyantono,  Rachmat  (2006) Teknik  Praktis  Riset  Komunikasi .  Jakarta: Kencana