Pengaruh Padat Tebar dan Shelter ....
DOI: https://doi.org/10.32663/ja.v%vi%i.3608

## PENGARUH PADAT TEBAR DAN SHELTER  TERHADAP KELANGSUNGAN HIDUP DAN PERTUMBUHAN BENIH LOSBTER AIR TAWAR ( Cherax quadricarinatus )
(Effect Of Showing Density And Shelter On The Survival And  Growth Of Freshwater Losbter Seeds (Cherax quadricarinatus )
Andriyeni, Zulkhasyni* , Gita Anggraini, Dedi Pardiansyah, Yufiperius Program Studi Akuakultur Fakultas Pertanian Universitas Prof. Dr. Hazairin, SH Jalan Jenderal Sudirman No. 185 Kota Bengkulu, Provinsi Bengkulu. Indonesia *Corresponding author, Email: Zulkhasyni09@gmail.com

## ABSTRACT
The problem that is often faced by crayfish cultivators at the moment is the low survival rate, especially  when  the  seeds  are  also  stocking  density  which  is  not  known  with  certainty, especially  during  nursery  activities  and  rearing  of  crayfish  (Cherax  quadricarinatus).  This research was conducted for 60 days in Sukaraja District, Seluma Regency. This study aims to determine  the  effect  of  stocking  density  and  shelter  and  interactions  on  the  survival  and growth  of  freshwater  crayfish  (Cherax  quadricarinatus)  fry.  The  study  used  a  completely randomized  factorial  design  with  three  replications.  The  first  factor  was  stocking  density consisting of A1 = 6 individuals (48/m²), A2 = 7 individuals (59/m²), and A3 = 8 individuals (68/m²). and the second factor is the shelter which consists of B1 = paralon pipe, B2 = roster stone and B3 = bamboo. If there is a significant effect, then the Duncant Multiple Range Test (DMRT)  is  carried  out.  The  results  showed  that  the  stocking  density  treatment  had  a  very significant  effect  on  survival,  molting  percentage,  absolute  weight  and  absolute  length  but had  no  effect  on  feed  conversion  and  feed  efficiency,  while  the  shelter  treatment  had  no significant  effect  on  all  observed  parameters.  The  interaction  effect  of  stocking  density  and shelter  treatment  had  a  significant  effect  on  absolute  weight  growth  but  had  no  effect  on survival, moulting percentage, absolute length, feed conversion and feed efficiency. Stocking density  of  6  individuals/48/m²  container  and  paralon  pipe  shelters  gave  the  best  results  for survival and growth of crayfish (Cherax quadricarinatus).
Keywords: freshwater crayfish, stocking density, shelter

## ABSTRAK
Permasalahan  yang  sering  dihadapi  para  pembudidaya  lobster  air  tawar  pada  saat  sekarang adalah  tingkat  kelangsungan  hidup  yang  rendah  terutama  pada  saat    benih  yang  juga  padat tebar  yang  belum  diketahui  secara  pasti  terutama  pada  saat    kegiatan    pendederan  maupun pembesaran  lobster  air  tawar  ( Cherax  quadricarinatus ). Penelitian  ini  dilaksanakan  selama 60  hari      di  Kecamatan  Sukaraja,  Kabupaten  Seluma.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk mengetahui pengaruh  padat  tebar  dan    shelter serta interkasi   terhadap  kelangsungan hidup dan pertumbuhan benih lobster air tawar ( Cherax quadricarinatus ). Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap Faktorial dengan tiga ulangan  factor pertaman adalah padat tebar yeng terdiri dari A1 = 6 ekor (48/m²),   A2 = 7 ekor (59/m²),  dan A3 =  8 ekor  (68/m²). dan factor kedua adalah shelter  yang terdiri dari     B1=  pipa paralon,  B2 = batu roster dan B3  = bambu. Apabila terdapat pengaruh nyata maka dilakukan uji lanjut  Duncant Multiple Range Test  (DMRT).  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  perlakuan  padat  tebar  berpengaruh sangat  nyata  terhadap  kelangsungan  hidup,    presentase  molting,  berat  mutlak  dan  panjang
Pengaruh Padat Tebar dan Shelter ....
DOI: https://doi.org/10.32663/ja.v%vi%i.3608
mutlak  tetapi  tidak  berpengaruh  terhadap  konversi  pakan  dan  efisiensi  pakan,  sedangkan perlakuan    shelter  berpengaruh  tidak  nyata  terhadap  semua  parameter    yang  diamati. Pengaruh  Interaksi  perlakuan  padat  tebar  dan    shelter  berpengaruh  nyata  terhadap pertumbuhan  berat  mutlak  tetapi  tidak  berpengaruh  terhadap  kelansungan  hidup,  persentase moulting,  panjang  mutlak,  konversi  pakan  dan  efisiensi  pakan.  Padat  tebar  6  ekor/wadah 48/m²)  dan  shelter  pipa  paralon  memberikan  hasil  terbaik  pada  kelansungan  hidup  dan pertumbuhan lobster air tawar ( Cherax quadricarinatus ).
Kata kunci: lobster air tawar, padat tebar, shelter

## PENDAHULUAN
Lobster air tawar ( Cherax quadricarinatus ) merupakan salah satu  jenis krustasea  yang  memiliki  ukuran  dan  bentuk tubuh  hampir sama dengan  lobster air laut. Udang  lobster  air  tawar  ini  memiliki beberapa  keunggulan  dibandingkan  udang lobster  air  laut,  diantaranya  sudah  dapat dibudidayakan  dengan  teknik  budidayanya yang  lebih  mudah  dibandingkan  udang windu maupun udang galah.
Lobster  air  tawar  ini  sudah  banyak dikembangkan  dalam  skala  akuarium  atau kolam  sebagai  komoditi    ikan  hias  dan  ikan konsumsi,  dikarenakan  lobster  ini  tidak mudah  stres  dan  diserang  penyakit.  Asalkan kebutuhan pakan, kualitas air, dan kebutuhan oksigen  terpenuhi,  maka  lobster  air  tawar dapat tumbuh dan berkembang dengan cepat, sehingga  begitu  potensial  dikembangkan  di Indonesia ( Iskandar, 2003).
Menurut  Iskandar (2003),  lobster air tawar mempunyai prospek yang cukup bagus dalam  sektor  perikanan.  Selain  mudah dibudidayakan,  hewan  ini  tidak  mudah terserang penyakit, bersifat omnivora, pertumbuhan  dan  daya  bertelur  tinggi.  Bila dilihat  dari  aspek  teknis  budidaya  dan potensi  pasar,  lobster  air  tawar  layak dikembangkan  secara  luas  di  masyarakat sehingga  dapat  memberi  manfaat  ekonomi dan tetap terjaga kelestariannya.
Keberhasilan  budidaya    lobster  air tawar  sangat  dipengaruhi  oleh  ketersediaan benih  yang  berkualitas.  Lukito  dan  Prayugo (2007)  menyatakan  bahwa  keberhasilan lobster  air  tawar  sangat  dipengaruhi  oleh keberhasilan  pada  teknis  pembenihan  yang dilakukan.
Permasalahan  utama  yang  sering terjadi  dalam  pembenihan  dan  budidaya lobster  air  tawar  adalah  belum  diketahui secara  pasti  padat  tebar  yang  sesuai  untuk kegiatan  pendederan  maupun  pembesaran lobster.  Lobster  air  tawar  relatif  suka berkerumun  dan  toleran  terhadap  kondisi yang  padat,  akan  tetapi  pada  umur  yang muda sering menunjukkan sifat  agresif  yang tinggi dan perilaku kanibalisme (Iskandar,2003).  Padat  tebar  berkaitan  erat dengan kelangsungan hidup dan pertumbuhan. Menurut  Anggoro,  2007 semakin  tinggi  jumlah  padat  tebar,  nafsu makan  lobster  akan  semakin  rendah  yang berarti  tingkat  konsumsi  pakan  juga  rendah begitu pula sebaliknya.
Tingginya  tingkat  kematian  pada lobster  umumnya  disebabkan  karena  adanya kegagalan dalam proses molting, kanibalisme,  penyakit,  dan  kualitas  air  yang buruk.  Kegagalan  molting  dan  kanibalisme terjadi  karena  pada  saat  lobster  mengalami moulting  dan  setelah  keluar  dari  kerangka lamanya  kondisi  cangkang  lobster  dari  hasil moulting itu masih sangat lunak, dan lobster
Pengaruh Padat Tebar dan Shelter ....
DOI: https://doi.org/10.32663/ja.v%vi%i.3608
hampir  tidak  mempunyai  perlindungan apapun  terhadap  musuhnya  (Lukito  dan Prayugo,  2007).  Dikarenakan  tingginya frekuensi moulting ini sehingga perlu adanya shelter  sebagai  tempat  berlindung.  Hal  ini sejalan  dengan  penelitian  Salmon  dan  Hyatt (1983) dalam Hermawati  (2018)  yang menyatakan  bahwa  semakin  banyak  liang perlindungan  maka  semakin  tinggi  tingkat survival rate nya.
Biasanya    shelter  yang    digunakan bersifat  lebih  awet,  tidak  mempengaruhi kualitas  air,  lebih  mudah  ditempatkan maupun dipindahkan di wadah budidaya, dan memiliki  kelebihan  bisa  disesuaikan  dengan ukuran  tubuh  lobster  (Tim  Agro,  2006). Penelitian ini bertujuan  pengaruh padat tebar dan shelter serta interaksi terhadap kelansung hidup  dan  pertumbuhan  lobster  air  tawar ( Cherax quadricarinatus ).

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  selama 60  hari  dari  bulan  Januari  sampai  dengan bulam  Maret  tahun  2022  di  Sidosari, Kecamatan  Sukaraja,  Kabupaten  Seluma, Propinsi  Bengkulu.
Wadah  yang  digunakan  Box  platik  dengan ukuran  panjang  45  cm,    lebar  30  cm,  tinggi 25  cm  sebanyak  27  buah,  ikan  uji  yang digunakan  adalah  udang  lobster  air  tawar dengan ukuran 2,5 cm.
Penelitian  menggunakan  Rancangan Acak Lengkap Faktorial dengan tiga ulangan factor  pertaman  adalah  padat  tebar  yeng terdiri  dari  A1  =  6  ekor  (48/m²),      A2  =  7 ekor (59/m²),  dan A3 =  8 ekor  (68/m²). dan factor  kedua  adalah  shelter  yang  terdiri  dari B1= pipa paralon, B2 = batu roster dan B3 = bambu.  Apabila  terdapat  pengaruh  sangat nyata  maka  dilakukan  uji  lanjut  Duncant Multiple Range Test (DMRT).
Parameter yang diamati adalah kelangsungan  hidup,    presentase  molting, berat  mutlak    panjang  mutlak,  konversi pakan  dan  efisiensi  pakan,  sebagai  faktor penunjamg  dilakukan  pengukuran  kualitas air  yaitu  pH  meter,  Oksigen  terlarut  dan Suhu.
Sebelum penelitian dilaksakan wadah dibersihkan  terlebih  dahulu  selanjutnya dilakukan  pemasangan  aerator,  pengisian  air dengan ketinggian 10 cm.  Selanjutnya benih lobster  air  tawar  dilakukan  adaptasi  guna untuk menyesuaikan lingkungan. Pemasangan Tempat Perlindungan ( shelter ) sesuai  dengan  perlakuan  yaitu,  pipa  paralon ukuran  panjang  10  cm  dengan  diameter  60 mm,  Batu  roster    dengan  ukuran  panjang  10 cm dengan diameter 60 dan  bambu   dengan ukuran  panjang  10  cm  dengan    diameter  60 mm.  Shelter  dimasukan  ke  dalam  box disesuaikan  dengan  padat  tebar  dan    shelter diletakkan  di  setiap  sisi  di  dalam  box. Selama pemeliharaan lobster air tawar diberi pakan  berupa  kacang  hijau  dengan  kadar protein  24%  yang  telah  direbus  terlebih dahulu.  Pakan  diberikan  setiap  hari  dengan frekuensi 3 kali sehari pada jam (09.00 WIB, 16.00 WIB, dan 20.00 WIB).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Tabel  1  memperlihatkan  bahwa perlakuan  padat  tebar  berpengaruh  sangat nyata  pada  parameter  kelangsungan  hidup, persentase  moulting,  pertumbuhan  berat mutlak  dan  pertumbuhan  pajang  mutlak tetapi berpengrauh tidak nyata pada parameter  konversi  pakan  dan  efisiensi pakan  dan  perlakuan  shelter  berpengaruh tidak  nyata  pada  semua  parameter  yang diamati serta pengaruh interaksi antara padat tebar  dan  shelter  tidak  berpengaruh  pada kelangsungan  hidup,  persentase  moulting, pertumbuhan  panjang  mutlak,  konversi
Pengaruh Padat Tebar dan Shelter ....
DOI: https://doi.org/10.32663/ja.v%vi%i.3608
pakan dan efisiensi pakan tetapi berpengaruh nyata pada berat mutlak.
Tabel 1 . Hasil pengamatan pengaruh padat tebar dan shelter serta interaksi terhadap kelansungan dan perumbuhan benih lobster air tawar (Cherax quadricarinatus) Peubah yang diamati Padat tebar Shelter Interaksi Kelansungan hidup 8,50 ** 2,31 ns 0,35 ns Persentase moulting 9,96 ** 0,75 ns 1,94 ns Pertumbuhan berat Mutlak 21,24 ** 2,91 ns 3,00 * Pertumbuhan panjang Mutlak 20,95 ** 1,08 ns 2,25 ns Konversi pakan 0,28 ns 0,86 ns 0,50 ns Efisiensi pakan 0,30 ns 0,76 ns 0,75 ns Keterangan: ns = berpengaruh tidak nyata * = berpengaruh nyata ** = berpengaruh sangat nyata Pengaruh Padat Tebar Terhadap Kelansungan  Hidup  dan  Pertumbuhan Benih Lobster Air Tawar (Cherax quadricarinatus) Pertumbuhan dan kelangsungan hidup  dipengaruhi  oleh  dua  faktor  yaitu internal dan eksternal di mana faktor internal meliputi  sifat,  genetik,    sifat  keturunan  dan faktor  dari  luar  yaitu  sifat  fisika,  kimia,  dan biologi air (Hidayat et al., 2013).
Pada  Tabel  2  terlihat    bahwa    padat tebar  6  ekor/wadah  atau  48  ekor/m² mempunyai  kelangsungan  hidup  yang  baik yaitu    mencapai  81,48  %  dibandingkan dengan padat tebar yang lain lainnya. Hal ini diduga  dengan  padat  tebar  yang  paling rendah  dan  menyebabkan  pertumbuhan lobster  air  tawar  memiliki  ruang  gerak  yang lebih luas dan bersifat agresif  dalam mencari makanan  serta  mengkonsumsinya,  maka persaingan  untuk  mendapatkan  pakan  relatif lebih  kecil.    Hasil  ini  hampir  sama  dengan penelitian  (Faiz,  2021)  yang  menunjukkan produksi  terbaik  dicapai  dengan  kepadatan 48  ekor/m²  didapatkan  kelangsungan  hidup 88,80 %. Pada saat penelitian kematian yang terjadi pada lobster air tawar saat disebabkan oleh sifat kanibalisme dari lobster itu sendiri. Hal  ini  dicirikan  dengan  tidak  lengkapnya bagian tubuh pada lobster yang mati.
Menurut Hakim (2009) dalam (Andriyeni  dkk,  2022)  menyebutkan  tingkat kelangsungan hidup untuk  lobster  air tawar ( Cherax  quadricarinatus )  dikatakan  tinggi apabila  tingkat  kelangsungan  hidupnya berkisar  antara  80%-  93,33%.  Hal  ini  juga memperlihatkan bahwa kualitas dan kuantitas  pakan  yang  di  berikan  cukup  baik dan  memberikan  pengaruh  positif  bagi kelangsungan  hidup  lobster  air  tawar  . Tingginya  nilai  kelangsungan  hidup    diduga pakan  yang tersedia cukup, kualitas air yang sesuai  dengan  hidupnya  dan  kemampuan lobster  air  tawar  memanfaatkan  ruang  gerak yang tersedia.
Moulting  merupakan  proses  alamiah yang  terjdadi  pada  lobster  air  tawar  sebagai hewan  kerangka  dengan  kerangka  luar. Peristiwa  moulting  pada  masing-masing indiwidu  akan  berbeda-beda.  Moulting pertama  terjadi  seminggu  setelah  burayak melepaskan  diri  dari  induknya.  Frekuensi moulting selalu beriringan dengan pertambahn umur dan tingkat laju pertumbuhan  (Lukito  dan  Prayugo,  2007). Saat  mouting  bobot  lobster  akan  berkurang, setelah  proses  moulting  selesai  lobster  akan menyerap kalsium yang ada pada lingkungannya sehingga bobot lobster
Pengaruh Padat Tebar dan Shelter ....
DOI: https://doi.org/10.32663/ja.v%vi%i.3608
bertambah  (Dick,2004 dalam Andriyeni 2022)
Tabel 2. Pengaruh padat tebar  terhadap kelangsungan hidup dan pertumbuhan benih lobster air tawar (Cherax quadricarinatus) Padat Tebar Kelansungan hidup (%) Persentase moulting (%) Pertumbuhan berat Mutlak (gram) Pertumbuhan panjang Mutlak(cm) 6 ekor 81,48  a 62,96  a 15,50 a 1,21 a 7 ekor 73,02  b 52,4    b 9,77  b 1,15 b 8 ekor 73,6    b 44,44  b 8,72  b 1,14 b Keterangan: Angka-angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama berbeda tidak nyata pada DMRT 5%
Kematian  beberapa  lobster  air  tawar ( Cherax  quadricarinatus )  selama  penelitian dan pemeliharaan 60 hari tersebut disebabkan  beberapa  faktor  diantaranya, lingkungan  barunya  yang  menyebabkan lobster  tersebut  mengalami  stres,  stres  ini diduga  akibat  dari  fase  adaptasi  pada lingkungan  baru  dan    biasanya  lobster  akan cenderung diam,  dan juga mengalami  hilang nafsu  makan,  juga  adanya  kanibalisme  antar lobster.  Menurut  (Effendie,  2002)  ada  dua efek  kepadatan  yang  berpengaruh  pada populasi organisme air, pertama mempengaruhi pertumbuhan dan yang kedua adalah
mempengaruhi tingkat kelulushidupan.
Pada Tabel 2 didapatkan hasil terbaik presentase moulting berada di  padat tebar  6 ekor  atau  48  ekor/m²  dengan  hasil  62,96  %. Proses  moulting  merupakan  sebuah  proses dimana lobster akan meninggalkan cangkang lamanya  dan  akan  membentuk  cangkang baru  yang  lebih  besar  secara  ukurannya. Pada  sesaat  setelah  moulting,  lobster  akan memiliki  cangkang  baru  yang  belum  begitu keras,  dimana  membutuhkan  waktu  untuk mengeraskan  cangkang  tersebut.  Pengerasan cangkang didukung oleh penyusun cangkang tersebut,  seperti  kalsium karbonat,  kitin,  dan protein.  Pada  saat  setelah  moulting  inilah sering  terjadinya  kanibalisme  dikarenakan
lobster  yang  masih  lemah  dan  berdaging lembut. Frekuensi moulting selalu beriringan dengan  pertambahan  umur  dan  tingkat  laju pertumbuhan (Lukito dan Prayugo, 2007).
Berat  mutlak  terbaik  terdapat  pada padat  tebar    6  ekor  atau  48  ekor/m²  dengan nilai  15,50  gram  (Tabel  2),    Nilai  ini  jauh lebih  besar  dibandingkan  dengan  hasil penelitian  Faiz,  2021  dimana  produksi terbaik  yang  dicapai  dengan  kepadatan  48 ekor/m²  dengan  laju  pertumbuhan  berat harian sekitar 0,02-0,14 g.
Pada  Tabel  2  menunjukan  Panjang mutlak  terbaik    terdapat  pada  6  ekor/wadah atau  48  ekor/m²    dengan  nilai  1,21  cm. Dengan rata-rata panjang awal 5 cm menjadi berkisar  6,50  cm.  Hasil    ini  lebih  besar dibandingkan  (Faiz,  2021)  dimana  dengan padat  tebar  6  ekor/wadah  atau  48  ekor/m² didapatkan  hasil  panjang  awal  lobster berkisar  2,07  cm  menjadi  berkisar  2,90  cm. Pembesaran  lobster  air  tawar  juga  sangat berhubungan  dengan  laju  pertumbuhan, dimana  semakin  tinggi  laju  pertumbuhannya maka  semakin  baik  (  Lukito  dan  Prayugo, 2007).
Muswantoro  (2012 dalam Andriyeni 2022)  menyatakan penambahan panjang dan berat  lobster air tawar terjadi setelah  lobster air  tawar  mengalami  proses moulting dalam proses  ini    lobster  air  tawar  menyerap  air
Pengaruh Padat Tebar dan Shelter ....
DOI: https://doi.org/10.32663/ja.v%vi%i.3608
sehingga  terjadi  perubahan  pada  ukuran panjang dan berat.
Pengaruh Shelter  Terhadap Kelansungan Hidup dan Pertumbuhan Benih Lobster Air Tawar (Cherax quadricarinatus)
Shelter merupakan perlengkapan yang  penting  dalam  budiaya  lobster  air tawar.  Sifat  lobster  yang  suka  bersembunyi menjadikan keberadaan shelter sangat diperlukan, selain itu juga untuk menghindari  sifat  kanibalisme  dari  lobster yang lain. Dengan jenis media persembunyian  yang  baik  maka  tingkat kepadatan  losbter  yang  ditebar  juga  dapat ditingkatkan
Lobster  air  tawar  menyukai  tempat- tempat  berlindung  seperti  dibalik  bebatuan atau  potongan  kayu  dan  apabila  air dilingkungannya  mengering  maka  lobster
akan  menggali  lubang  sebagai  tempat perlindungan (Lukito dan Prayugo, 2007).
Berdasarkan  hasil  sidik  ragam    pada Tabel 1 terlihat bahwa pengaruh shelter pada semua  parameter    berpengaruh  tidak  nyata terhadap  kelansung  hidup  dan  pertumbuhan benih    lobster  Air  Tawar,  artinya  dalam penelitian ini shelter yang diberikan memiliki  liang  dan  celah  yang  cukup  untuk lobster  air  tawar  untuk  berlindung  dari ancaman  dan  meminimalkan  pertemuan antara lobster sehingga mengurangi kanibalisme dan meningkatkan kelangsungan hidup,  hal  ini  sejalan  dengan  penelitian Salmon  dan  Hyatt  (1983) dalam Hermawati (2018)  yang  menyatakan  bahwa  semakin banyak  liang  perlindungan  maka  semakin tinggi tingkat kelangsungan hidupnya . P enelitian yang telah dilakukan 60 hari maka didapat  rata-rata  nilai  tertinggi  setiap parameter yang diamati (Tabel 3).
Tabel  3. Pengaruh  shelter    terhadap    kelansungan  hidup  dan  pertumbuhan  benih  lobster  air tawar (Cherax quadricarinatus) Shelter Kelansungan hidup (%) Persentase moulting (%) Pertumbuhan berat Mutlak (gram) Pertumbuhan panjang Mutlak (cm) Konversi Pakan Efisiensi Pakan Pipa Paralon 76,59 50,79 12,09 1,16 4,85 20,93 Batu Roster 73,35 55,89 10,59 1,18 4,88 20,59 Bambu 78,17 53,11 10,58 1,17 5,09 19,44
Pada  Tabel  3  terlihat  bahwa  nilai shelter    tertinggi  terdapat  pada  parameter kelansung  hidup    pada  shelter  bambu  yaitu 78,17  %.    Shelter  Bambu  merupakan  salah satu  bahan  yang  bisa  dimanfaatkan  menjadi shelter untuk lobster, dimana bambu mempunyai  kelebihan  tidak  mengandung bahan  kimia  karena  bersifat  alami,  bisa disesuaikan  dengan  ukuran  lobster . Nilai rata-rata  tertinggi    pada  prosentase  moulting dan  pertumbuhan  panjang  mutlak    terdapat
pada batu roster yaitu 55,89 % dan  1,18 cm. Shelter batu roster  memiliki ruang dan liang yang  cukup  banyak  dan  berbahan  fleksibel sehingga  ketika  moulting  terjadi  lobster  air tawar  akan  lebih  aman  ketika  didatangi lobster yang lain (Djunaidi, 2015). Nilai rata- rata  tertinggi  pada  Pertumbuhan  berat mutlak,  nilai  rata-rata  konversi  pakan terendah    dan  nilai  rata-rata  teringgi  pad efisiensi  pakan  terdapat  pada  shelter  pipa paralon dengan  nilai dari masing-masingnya
Pengaruh Padat Tebar dan Shelter ....
DOI: https://doi.org/10.32663/ja.v%vi%i.3608
adalah  12,09  gram, 4,85  dan    20,93  %. Pipa paralon ini mempunyai kelebihan  yaitu bisa disesuaikan  dengan  ukuran  lobster  yang dipelihara,  lebih  awet,  tidak  mempengaruhi kualitas  air,  lebih  mudah  dipindahkan  dan lebih  mudah  ditempatkan  dalam  wadah budidaya  dan  juga  pipa  paralon  merupakan shelter  yang  banyak  digunakan  oleh  petani sebagai  tempat  perlindungan  lobster  air tawar (Djunaidi, 2015).
Pengaruh Interaksi  Padat Tebar dan Shelter  Terhadap Pertumbuhan Berat dan Kelansungan Hidup Lobster Air Tawar (Cherax quadricarinatus)
Grafik  pertumbuhan  berat  rata-rata lobster  air  tawar  selama  penelitian  60  hari pada  Gambar  1  terlihat  bahwa  terjadi pertumbuhan  yang  signifikan  pada  padat tebar  6  ekor  /wadah  atau    48  ekor/m²  dan shelter  pipa  paralon  jika  dibandingkan dengan perlakuan lainnya.
Gambar 1. Grafik pertumbuhan berat rata-rata mutlak  benih lobster air tawar ( Cherax quadricarinatus )
Berdasarkan  Grafik  1  nilai    rata-rata berat mutlak benih lobster air tawar ( Cherax quadricarinatus) mengalami  pertumbuhan yang  signifikan.  Rata-rata  berat    mutlak lobster  air  tawar  pada  setiap  perlakuan  dari awal  penebaran  sampai  hari  ke-10  hari, pertumbuhan  berat  benih  lobster  air  tawar lambat,  hal  ini  dikarenakan  lobster  masih berada pada tahap adaptasi.  Sedangkan pada hari ke 20 sampai hari ke 60 benih lobster air tawar  mengalami  pertumbuhan  berat  yang signifikan.
Berdasarkan interaksi padat tebar dan shelter,  didapatkan  hasil  terbaik  pada
interkasi  padat  tebar    6  ekor/wadah  atau  48 ekor/m² dengan  shelter pipa paralon dengan nilai rata-rata adalah 20,20 grarm dibandingkan  dengan  perlakuan  lainnya (Tabel  4). Hal ini diduga dengan padat tebar 6  ekor/wadah  atau    48  ekor/m²  dan menggunakan shelter pipa paralon, menyebabkan    lobster  air  tawar  memiliki ruang  gerak  yang  lebih  luas  dan  bersifat agresif dalam mencari pakan serta mengkonsumsinya,    maka  persaingan  untuk mendapatkan pakan juga relatif sangat kecil, sehingga  pertumbuhan  berat  semakin  baik. Seperti  yang  dikemukakan  oleh  Jarwantosih
5,85 6,85 7,85 8,85 9,85 10,85 11,85 0 10 20 30 40 50 60 p e rtu m b u h an r ata -r ata b e rat (gr am ) pengamatan hari ke A1B1 A1B2 A1B3 A2B1
A2B2
A2B3 A3B1
A3B2
A3B3
Pengaruh Padat Tebar dan Shelter ....
DOI: https://doi.org/10.32663/ja.v%vi%i.3608
(2011), dalam pembesaran lobster, pertumbuhan berat sangat dipengaruhi antara lain  padat tebar dalam wadah pembesaran.
Hasil analisis statistik memperlihatkan  tidak  ada  interaksi  antara padat tebar dan shelter terhadap kelansungan hidup  dan  pertumbuhan  benih  lobster  air tawar  pada  parameter  kelansungan    hidup, porsentase moulting, panjang mutlak, konversi  pakan  dan  efisiensi  pakan  kecuali pada berat mutlak. Anwar (2019) menyebutkan  bahwa  bila  faktor    A
berpengaruh nyata atau sangat nyata sedangkan  faktor  B  berpengaruh  tidak  nyata atau sebaliknya, dan interaksinya berpengauh  tidak  nyata.  Hasil  penelitian menunjukan  bahwa  faktor  A    berpengaruh sangat nyata sedangkan faktor B berpengaruh  tidak  nyata  dan  interaksinya berpengaruh tidak nyata, maka rekomendasinya menyarankan agar penerapan  faktor  A  saja  jika  faktor  A  yang nyata  atau  faktor  B  saja  jika  B  yang  nyata.
Tabel 4. Pengaruh interaksi padat tebar dan shelter terhadap pertumbuhan berat mutlak benih lobster air tawar (Cherax quadricarinatus) Perlakuan Rata-rata berat mutlak (gram) A3B2 8,40   a A3B3 8,77   ab A3B1 9,00   ab A2B1 9,47   abc A2B3 9,77   abc A2B2 10,07   abc A1B2 13,07   cd A1B3 13,23   d A1B1 20,20   e Keterangan: Angka-angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama berbeda tidak
nyata pada DMRT 5%
Dalam  penelitian  ini  ada  beberapa parameter yang diamati yang dapat mempengaruhi  kelangsungan  hidup  dan pertumbuhan,  dan  diantaranya  adalah  pH, suhu  dan  oksigen  terlarut.  Dari  penelitian yang  dilakukan  selama  60  hari,  kisaran  pH yang diamati dari seluruh perlakuan yaitu 6 – 8.  Menurut  Bachtiar,  2006  bahwa    untuk standar  pH  pemeliharaan  lobster  air  tawar berkisar  antara  6-9.  Adapun  kisaran  su u yang  diamati  selama  penelitian  yaitu      - .  Nilai  suhu  yang  didapatkan  dalam penelitian  ini  cukup  optimal  menurut    Tim Karya  Tani  Mandiri,  2010,    suhu  yang  baik yaitu  antara  26-30oC,    dari  pernyataan
tersebut dapat dikatakan bahwa suhu air pada saat  penelitian  tergolong  baik  karena  sesuai dengan  habitat  lobster  air  tawar,  sementara hasil  penelitian  dimana  kandungan  oksigen terlarut nya yaitu 3-5 ppm  menurut Setiawan (2006)  menyatakan  jumlah  oksigen  terlarut yang optimal untuk lobster air   tawar adalah 5-7 ppm.

## KESIMPULAN
Hasil  penelitian menunjukan bahwa padat tebar berpengaruh sangat nyata pada kelangsungan hidup, presentase molting, berat mutlak    dan panjang mutlak tetapi berpengaruh tidak nyata terhadap konversi pakan dan efisiensi pakan dan shelter
Pengaruh Padat Tebar dan Shelter ....
DOI: https://doi.org/10.32663/ja.v%vi%i.3608
berpengaruh tidak nyata pada semua parameter kecuali berat mutlak. Interaksi antara padat tebar dan shelter memberikan kelansungan hidup dan pertumbuhan terbaik pada padat  tebar 6 ekor/wadah atau 48 ekor/m²  dan shelter pipa paralon.

## DAFTAR PUSTAKA
Anwar, R. (2019). Rancangan Percobaan dalam Aplikasi Exel . Rajawali Press.
Andriyeni,  Zulkhasyni,  Galang Samargandhi Athybi1,    Dedi  Pardiansyah,  (2022). Efek  pemotogan  organ  tubuh  udang lobster air tawar ( Cherax quadricarinatus )    terhadap  persentase moulting  dan  kelansungan  hidup. Jurnal Agroqua , 20(1).
Andriyeni,  Zulkhasyni,  Citra  Dwi  Ayu Lestari, Dedi Pardiansyah, Yulfiperius. (2022).
Pengaruh  padat  tebar  lobster  air  tawar ( Cherax  Quadricarinatus )  terhadap kelangsungan  hidup  dan  pertumbuhan dengan  sisten  resirkulasi. Jurnal Agroqua 20(2). Bachtiar Y. (2006). Usaha Budidaya Lobster Air Tawar di Rumah . Jakarta : Agromedia Pustaka.
Djunaidi,  Sj.  (2015). Pengaruh  Tempat Perlindungan Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan Dan Kelangsungan
Hidup Lobster Air Tawar Capit Merah ( Cherax quadricarinatus ). Skripsi.
Fakultas Perikanann dan Ilmu
Kelautan,  Universitas  Muhammadiyah Pontianak, Pontianak.
Effendi. (2002). Biologi Perikanan , Yayasan Pustaka Nusantara.Yogyakarta Faiz A, Danakusumah E, & Dhewantara L,Y (2021).  Efektifitas  kepadatan  benih lobster air tawar ( Cherax quadricarinatus )
yang berbeda
terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup pada sistem resirkulasi. J urnal Ilmiah Satya
Minabahari. Hidayat, D., Sasanti, A. D., & Yulisman. (2013). Kelangsungan hidup,
pertumbuhan dan efisiensi pakan ikan gabus yang diberi pakan berbahan baku tepung keong mas ( Pomacea sp). Jurnal Akuakultur Rawa Indonesia , 1(2), 161– 172.
Hermawati, N. D (2018). Pengaruh Susunan Liang Perlindungan (Shelter) Terhadap  Kelangsungan  Hidup  Dan Pertumbuhan Lobster  Air Tawar (Cherax  quadrinatus)  Pada  Sistem Budidaya  Secara  Intensif .  Skripsi. Pendidikan Biologi, Fakultas Keguruan dan  Ilmu  Pendidikan,  Universitas Sanata Dharma. Yogyakarta.
Jarwantosih. (2011).
Perancangan
Percobaan  Bidang  Pertanian  dan Biologi .  Departemen  Statistika  dan Komputasi, IPB. Bogor. 31 hlm.
Lukito  A.  dan  Prayugo,  S.  (2007). Lobster Air  Tawar .  Penebar  Swadaya,  Jakarta Macrobracium rosenbergii and method for  itsrearing  and  culturing  ology Management,and  Explotation,  Croom Helms,London and Sydney and Timber Press, Protland Oregon.
Setiawan,  (2006). Teknik  Pembenihan  dan Cara  Cepat  Pembesaran  Lobster  Air Tawar . PT. AgroMedia Pustaka. Jakarta.
Tim Agro, (2006). Menjadi Jutawan Dengan
Pembenihan Losbter Air Tawar . Kanisius. Yogyakarta.
Tim Karya Tani Mandiri. (2010). Pedoman Budidaya Lobster Air Tawar . Bandung. Nuansa Aulia.