ISSN = 2303-3401

## PEMBUATAN PUPUK ORGANIK PADAT DARI LIMBAH BIOGAS
N Nurjannah, Muhammad Akmal Jais, Husain Mochammad, la ifa, Fitra jaya Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknologi Industri, Universitas Muslim Indonesia Jalan Urip Sumoharjo Km.05 Kota Makassar Email: ljannah6907@yahoo.com , muhakmaljais@gmail.com , husainmochammad@gmail.com

## INTISARI
Limbah biogas selalu menyisakan kotoran yang menimbulkan aroma yang tidak enak jika dibuang begitu saja tanpa ada pengolahan selanjutnya. Tujuan dari penelitian ini bagaimana cara membuat pupuk organik  dan  meningkatkan  nilai  rasio  C/N    dari  ampas  biogas.  Penelitian  ini  dilakukan  dalam  3  tahap. Tahap pertama dilakukan preparasi sampel, yaitu dengan memisahkan sampel ampas biogas menjadi padat dan  cair.  Tahap  kedua  menganalisa  sampel  ampas  biogas  untuk  mengetahui  unsur  N,  P,  K,  dan  C  dan tahap ketiga penamahan bahan aditif (Karbon dari tempurung kelapa, ampas tahu dan kotoran kambing) untuk meningkatkan unsur C dan N. Dari hasil penelitian didapatkan sebelum sampel ditambahkan bahan aditif  nilai  C  6,83  %  dan  setelah  penambahan  bahan  aditif  karbon  (1;3)  :  20,28%  ;  ampas  tahu  (1:2)  : 16,48% ; dan kotoran kambing (1:2) : 18,64%, sedangkan untuk nilai N sebelum ditambahkan bahan aditif 0,1  %  dan  setelah  penambahan  bahan  aditif  karbon  (1:3)  :  0,216%  ;  ampas  tahu  (1:2)  :  0,014%  ;  dan kotoran  kambing  (1:2)  :  1,123%.  Dapat  disimpulkan  untuk  penambahan  C  dan  N  terbaik  dengan penambahan karbon (1:3) : 20,28% dan kotoran kambing (1:2) : 1,123%.
Kata Kunci: Biogas, pupuk Organik, Rasio C/N

## ABSTRACT
Biogas waste always leave faces that make bad smell if we throw to another place without the next processing. The purpose from this research to know how to make waste organic and increase ratio value C/N from waste biogas. This research has 3 steps. The first step is sample preparation such as separate the waste biogas sample become solid and liquid. The second step is analyze waste biogas for knowing the element N, P, K, and C and the third step is adding the material addictive ( Carbon from coconut shell, waste of tofu and goat feces) to increase the element  C and N. From the result of research obtained before the sample added addictive material the value of C 6,83 % and after adding material addictive carbon (1:3) : 20,28% ; waste of tofu and goat feces (1:2) : 18,64%, mean while for value N before adding the material addictive 0,1% and after adding the material addictive carbon (1:3) : 0,216% ; waste of tofu (1:2) : 0,014% ; and goat faces (1:2) : 1,123%. Can be concluded the best way to add C and N by adding carbon (1;3) ; 20,28% and goat faces (1;2) ; 1,123%.
Key Word : Biogas,  organic fertilizer, the rasio C/N

## PENDAHULUAN
Pemupukan  merupakan  salah  satu kegiatan  yang  penting  dalam  budidaya  untuk meningkatkan Produktivitas tanaman.
Pemberian  pupuk  ke  dalam  tanah  bertujuan untuk  menambah  dan/atau  mempertahankan kesuburan  anorganik  tanah,  dimana  kesuburan anorganik  tanah  dinilai  berdasarkan  ketersedian unsur  hara  di  dalam  tanah,  baik  hara  makro maupun  hara  mikro  secara  limbah  hayati  yang mudah  diperoleh  dari  lingkungan  sekitar  kita, didaur  ulang  dan  dirombak  dengan  bantuan mikroorganisme  dekomposer  seperti  bakteri  dan
cendawan menjadi unsur- unsur hara yang dapat diserap  oleh  tanaman  perombakan  jenis  bahan organik menjadi pupuk organik dapat berlangsung secara alami atau buatan.
Menurut Sarief (1986) pemberian pupuk organik  yang  tepat  dapat  memperbaiki  kualitas tanah,  tersedianya  air  yang  optimal  sehingga memperlancar  serapan  hara  tanaman  serta merangsang  pertumbuhan  akar  (Hayati  et  al. 2012)  Pupuk  organik  adalah  pupuk  yang sebagian  besar  atau  seluruhnya  terdiri  atas bahan  organik  yang  berasal  dari  sisa  tanaman, dan atau hewan yang telah mengalami rekayasa
berbentuk padat atau cair yang digunakan untuk memasok bahan organik, memperbaiki sifat fisik, kimia,  dan  biologi  tanah  (Peraturan  Mentan, No.70/Permentan/SR.140/10/2011).
Adapun  hasil  dari  peraturan  yang  telah disepakati (sumber : Pertanian 2011).Arang yang merupakan  residu  dari  proses  peruraian  panas terhadap  bahan  yang  mengandung  karbon sebagian  besar  komponennya  adalah  karbon. Proses  peruraian  panas  ini  dapat  dilakukan dengan  jalan  memanasi  bahan  langsung  atau tidak  langsung  di  dalam  timbunan,  kiln  atau tanur(balai penelitian kehutanan 2013).
Kandungan  kimia  dari  tempurung kelapa adalah selulosa (34%), hemiselulosa (21%) dan  lignin  (27%)  sedangkan  komposisi  unsur terdiri  atas  karbon  (74.3%),  Oksigen  (21.9%), Silikon (0.2%), Kalium (1.4%) dan Sulfur (0.5%) dan Posfor (1.7%)(Tamado et al. 2013). Kotoran kambing/domba  yang  tersusun  dari  feses,  urin
dan sisa pakan mengandung nitrogen lebih tinggi daripada yang hanya berasal dari feses (Balitnak 2013).  Hasil  penelitian  Hikmah  (2008)  kotoran kambing  mengandung  1,19%  N,  0,92%  P 2 O 5 , dan  1,58%  K 2 O  sehingga  semakin  tinggi  dosis yang diberikan maka akan semakin meningkatkan kandungan hara tanah. feses kuda mengandung  hemisellulosa  sebesar  23,5%, sellulosa  27,5%,  lignin  14,2%,  nitrogen  2,29%, fosfat 1,25% dan kalium sebesar 1,38%.
Rumen kuda dan hewan lainnya seperti sapi  dapat  digunakan  untuk  membuat  bahan bakar  alternatif  seperti  pada  pembuatan  biogas. Pengolahan limbah cairan isi rumen dan kotoran sapi  dapat  dilakukan  dengan  cara  fermentasi anaerob  (tanpa  kehadiran  oksigen),  merupakan salah  satu  alternatif  untuk  mengurangi pencemaran lingkungan(Ihsan et al. 2013). Feses sapi  mempunyai  C/N  ratio  sebesar  16,6-25%, sedangkan  feses  kuda  mempunyai  C/N  ratio sebesar 25% (Windyasmara et al. 2012)

## METODE PENELITIAN
Bahan
1. Ampas Padat Biogas
2. H 2 SO 4 98%
3. K 2 Cr 2 O 7 2 N 4. FeSO 4 0,1 N
5. KMnO 4 0,1 N
6. NaOH 40%
7. H 2 SO 4 0,25 N 8. NaOH 0,25 N
9. Ammonium Oksalat 4%
10. HCl37%
11. HNO 3 pekat 12. Asam borat
Peralatan
1. Atomic Absorbtion Spectrophometry (AAS)
2. Spektrofotometer UV-Vis
3. Rangkaian alat destilasi
4. Peralatan pendukung lainnya yaitu : neraca analitik,  labu  ukur  250  dan  100  ml, erlenmeyer,  buret,  gelas  piala,  corong,  hot plate, water bath, labu didih, pengaduk.
Penelitian ini menggunakan
variabel perbandingan  bobot  sampel  dan  bobot  bahan aditif, yaitu :
Kotorankambing :Sampel   = 1 : 1, 2 : 1 AmpasTahupadat :Sampel = 1 : 1, 2 : 1 Karbon arang tempurung kelapa : Sampel = 1 : 1, 2 : 1, 3 : 1
Tahap I ( Preparasi Sampel )
Sampel  yang  diperoleh  dari  hasil  ampas  biogas yang  sudah  tidak  digunakan  lagi  di  pisahkan dengan cara di peras sehingga di dapatkan dalam bentuk  padat  dan  cair.  Selanjutnya  di  ambil bagian yang padat tersebut lalu di masukkan ke dalam  sebuah  wadah  botol  dan  di  pisahkan berdasarkan penambahan EM4
Tahap II ( Pengujian kandungan N,P,K, dan C )
Sampel  yang  telah  di  dapatkan  dalam  wadah botol  tersebut  selanjutnya  di  uji  kandungan unsur hara nya ( N, P, K, dan C ).
1. Analisa C-Organik Ditimbang 1 gram contoh,
dimasukkan  ke  dalam  labu  ukur  100  ml.
Ditambahkan 15 ml H2SO4 pekat dan 20 ml  K2Cr2O7  2  N,  dipanaskan  di  atas penangas  air  selama  90  menit  dan  setiap 15  menit  digoyangkan.  Di  dinginkan  dan diencerkan  dengan  aquades  sampai  tanda batas,  di  biarkan  beberapa  menit  agar mengendap.  Dari  cairan  yang  jernih, dipipet 10 ml ke dalam erlenmeyer 250 ml, ditambahkan  25  ml  FeSO4  0,2  N  dalam asam sulfat. Di titar dengan KMnO4 0,1 N sampai  terbentuk  warna  lembayung. Kerjakan terhadap blanko.
2. Analisa Nitrogen Ditimbang  dengan  teliti  5  gram contoh dan masukkan kedalam labu ukur. Ditambahkan  25  ml  H 2 SO 4 pekat  dengan gelas  ukur  dan  didihkan  diatas  hot  plate selama  1  jam.  Setelah  dingin,  diencerkan dengan  aquades  dan  dipindahkan  ke dalam labu ukur 500 ml lalu di isi sampai tanda garis dan dikocok sampai homogen. Dipipet  25  ml  larutan  tersebut  kedalam labu  destilasi  dan  ditambahkan  aquades hingga 300 ml ditambahkan indikator PP dan  NaOH  40  %  50  ml.  Disiapkan  alat destilasi  dan  larutan  ini  didestilasi. Destilat ditampung kedalam 50 ml H 2 SO 4 0,25  N  dalam  erlemenmeyer  500  ml  yang mengandung  beberapa  tetes  indicator campuran  merah  metal  –  biru  metilena, ujung  pendingin  harus  tercelup  dalam larutan  penampung.  Penambahan  NaOH harus dilakukan dengan cepat. Dihentikan destilasi  setelah  Erlenmeyer  berisi  sekitar
250 ml destilat. Di titrasi kelebihan H 2 SO 4 0,25  N  dengan  NaOH  0,09605  N  hingga titik  akhir  titrasi  tercapai  dan  dicatat volume  NaOH  0,09605  N  yang  dipakai. Dilakukan  titrasi  terhadap  blanko. Perubahan warna dari violet kehijau.
3. Analisa Kalium Ditimbang  dengan  teliti  1  gram contoh kedalam erlenmeyer. Ditambahkan HCl  pekat  15  ml  dan  HNO3  pekat  5  ml.
Dipanaskan di atas hot plate dengan suhu rendah  selama  1  jam.  Disaring  ke  dalam labu  ukur  250  ml  kemudian  di  impitkan.
Di  pipet  sebanyak  5  ml  ke  dalam  labu ukur  100  ml  lalu  di  tambahkan  aquades hingga tanda batas. Di analisa menggunakan  alat  Atomic  Absorbtion Spectrophometry (AAS).
4. Analisa Phospat
Ditimbang  dengan  teliti  1  gram contoh ke dalam erlenmeyer. Ditambahkan HCl pekat 15 ml dan HNO3 pekat  5 ml.  Dipanaskan  di  atas hot  plate dengan  suhu  rendah  selama  1  jam. Disaring  ke  dalam  labu  ukur  250  ml kemudian di impitkan. Dipipet ammonium  molibdat  sebanyak  20  ml  ke dalam  labu  ukur  100  ml.  Di  masukkan sampel  sebanyak  25  ml  lalu  diimptkan hingga  tanda  batas.  Dibuat  blanko  dan larutan standar ( 0,2; 0,4; 0,6; 0,8; 1; 2; 3 ) ppm.  Kemudian  di  analisa  menggunakan spektrofotometr UV-Vis.
Tahap III ( Penambahan Bahan Aditif )
Dari  hasil  pengujian  awal  yang didapatkan,  apabila  tidak  memenuhi standar  pupuk  organik  maka  dilakukan penambahan  bahan  aditif  yaitu  kotoran kambing,  ampas  tahu  padat,  dan  urin karbon  arang  tempurung  kelapa  yang masing-masing  dengan  perbandingan  1:1 hingga  1:3  guna  untuk  menaikkan  nilai unsur  hara.  Selanjutnya  di  uji  kembali seperti  pada  saat  pengujian  awal. Parameter  yang  di  hitung  nilai  N,  P,  K, dan C dalam %

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Dari hasil analisa setelah penambahan  bahan  aditif    (  Kotoran kambing,  ampas    tahu,  dan  arang tempurung    kelapa)  terjadi  penambahan unsur  Nitrogen,  Fosfor,  Kalium,  dan Karbon.
ISSN = 2303-3401
Grafik 4.1 Kadar Nitrogen
Untuk  penambahan  bahan  aditif yang terdiri dari kotoran kambing, ampas tahu  padat,  dan  arang  tempurung  kelapa pada  penambahan  1:2  didapat  kadar nitrogen pada sampel 1,56% ; 0,01% ; dan 0,23%.  Pada  penambahan  ampas  tahu kadar  nitrogen  tidak  sesuai  dengan refrensi, yaitu 0,14%, hal ini dikarenakan ampas  tahu  disimpan  terlalu  lama sehingga  ampas  tahu  berfermentasi  dan berkurangnya  kadar  nitrogen  dalam ampas  tahu,  sedangkan  sedikitnya  kadar sampel  setelah penambahan  arang tempurung kelapa dikarenakan kurangnya kadar  nitrogen  dalam  arang  tempurung kelapa,  yaitu  sebesar  0,1%  dan  kecilnya perbandingan  antara  arang  dengan sampel.  Sehingga  untuk  penambahan nitrogen  terbaik  dengan  ditambahkan kotoran kambing 1,56%.
Grafik 4.2 Kadar Phospor
Berdasarkam  grafik  di  atas  untuk penambahan bahan aditif yang terdiri dari kotoran kambing, ampas tahu padat, dan
arang tempurung kelapa pada
perbandingan  1:2  didapatkan hasil 0,14% ;0,19%  ;  dan  0,75%.  Pada  grafik  diatas, kadar  fosfor  pada  saat  penambahan kotoran  kambing  dan  ampas  tahutidak berpengaruh  banyak  pada  penambahan kadar  fosfor  karena  kurangnnya  kadar fosfor dan sedikitnya perbandingan antara bahan aditif ( kotoran kambing dan ampas tahu)  dengan  sampel.Untuk  penambahan kadar  fosfor  terbaik dengan ditambahkan arang  tempurung  kelapa  dengan  hasil sebesar 0,75%.
Grafik 4.3 Kadar Kalium
Berdasarkan  grafik  di  atas  untuk penambahan bahan aditif yang terdiri dari kotoran kambing, ampas tahu padat, dan arang tempurung kelapa pada perbandingan 1:2 didapatkan hasil 0.7% ; 0.9%  ;  dan  0,59%.  Pada  grafik diataspenambahan  kadar  kalium  terbaik dengan  ditambahan  kotoran  kambing dengan hasil sebesar 0.7% dan rendahnya kadar kalium pada ampas tahu dan arang tempurung  kelapa  disebabkan  sedikitnya kandungan  kalium  pada  kedua  bahan aditif dan sedikitnya perbandingan bahan aditif dengan sampel.
0 0.5 1 1.5 2 Nitrogen Nitroge n 0 0.2 0.4 0.6 0.8 Phospor phospor 0 0.2 0.4 0.6 0.8 Kalium Kalium
ISSN = 2303-3401
Grafik 4.4 Kadar Karbon
Berdasarkan  grafik  di  atas  untuk penambahan bahan aditif yang terdiri dari kotoran kambing, ampas tahu padat, dan arang tempurung kelapa didapatkan hasil 0,7% ; 0,4% dan 19,82%. Sehingga untuk penambahan kadar karbon terbaik dengan ditambahahkan  arang  tempurung  kelapa dengan  hasil  sebesar  19,82%,  sedangkan sedikitnya kadar carbon setelah penambahan kotoran kambing dan ampas tahu  disebabkan  sedikitnya  kadar  carbon yang  didapat  pada  bahan  aditif  terserbut dan kurangnya perbandigan antara bahan dengan sampel.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  dari  penelitian,  di dapatkan  bahwa  untuk  menaikkan  kadar unsure  hara  (Nitrogen,  Phospor,  Kalium, Carbon)  pada  limbah  biogas  yang  akan
dijadikan  pupuk  organic  padat  maka  di gunakan  bahan  aditif  ,yaitu  kotoran kambing dan arang tempurung kelapa.
DAFTAR PUSTAKA balai  penelitian  kehutanan,  M.,  2013. PEMBUATAN DAN KEGUNAAN
ARANG  AKTIF  Mody  Lempang  *.  ,  11, pp.65–80.
Balitnak, 2013. Kotoran Kambing-Domba pun Bisa Bernilai Ekonomis. In pp. 1–3. Hayati, E., Mahmud, T. & Fazil, R., 2012. Erita  Hayati  et  al.  (2012)  J.  Floratek  7: 173 - 181. PENGARUH JENIS PUPUK ORGANIK DAN VARIETAS TERHADAP  PERTUMBUHAN  DAN
HASIL  TANAMAN  CABAI  (Capsicum annum L.) Effects , pp.173–181.
Ihsan,  A.  et  al.,  2013.  Produksi  biogas menggunakan  cairan  isi  rumen  sapi dengan  limbah  cair  tempe.  ,  2(2),  pp.27– 35.
Pertanian,    peraturan  menteri,  2011.
PERATURAN MENTERI PERTANIAN NOMOR 70/Permentan/SR.140/10/2011 , Tamado,  D.  et  al.,  2013.  Sifat  Termal Karbon Aktif Berbahan Arang Tempurung Kelapa.
Windyasmara,  L.,  Pertiwiningrum,  A.  & Yusiati,    lies  mira,  2012.  Pengaruh  jenis kotoran  ternak  sebagai  substrat  dengan penambahan  serasah  daun  jati  (.  ,  36(1), pp.40–47.
0 5 10 15 20 25 Carbon Carbon