## PENGARUH STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR PEMBELIAN, BAURAN PEMASARAN PRODUK DAN TEMPAT TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN
(Studi Kasus di Toko Buah Berkah Jaya Cianjur)
THE EFFECT OF STANDARD OPERATING PROCEDURE PURCHASE, PRODUCT AND PLACE MARKETING MIX ON CONSUMER SATISFACTION

## (Case Study at Berkah Jaya Fruit Shop Cianjur)
Endah Lisarini 1) dan Dian Septiani 2) 1) Agribusiness Department
2) Agribusiness Department
Email : lisarini@unsur.ac.id

## Abstrak
Hubungan baik antara penjual dengan konsumen perlu dijaga dan dipelihara agar dapat menjadi pelanggan tetap atas produknya. Indikator seorang konsumen menjadi pelanggan dapat dilihat dari tingkat keseringan konsumen tersebut membeli produk yang sama di tempat yang sama.. Penelitian dilakukan untuk mengkaji pengaruh :  1) standar operating procedur pembelian terhadap kepuasan konsumen; 2) bauran pemasaran produk  3) bauran tempat dan  4) standar operating procedur pembelian, bauran produk, dan bauran tempat secara  bersama-sama  terhadap  kepuasan  konsumen  toko  buah  usaha  dagang  Berkah  Jaya  Cianjur.  Data primer berjumlah 118 responden yang minimal setahun terakhir berbelanja buah di Toko Buah Berkah Jaya. Pengambilan  sampel  dilakukan  secara  non  probability  sampling    dengan  jumlah  disesuaikan  dengan keperluan  analisis  jalur.  Karakteristik  responden  dominasi  perempuan  (64.2%),    berusia  15  –  64  tahun (98%),berpendidikan  S1  (43.3%)..  Untuk  menjawab  tujuan  penelitian,  dilakukan  analisis  jalur  dengan indikator terhadap data variabel standard operating procedur pembelian indikator kemudahan, kerapian dan ketertiban berbelanja, bauran pemasaran produk dengan indikator keragaman jenis dan keragaman ukuran, bauran  pemasaran  tempat  dengan  indikator  ketersediaan  fasilitas,  kemudahan  akses,  kenyamanan  dan kepuasan  konsumen  dengan  indikator  kesesuaian  dengan  harapan  dan  keinginan.  Hasil    penelitian menyimpulkan : standard operating procedur pembelian berpengaruh tidak signifikan, bauran pemasaran produk berpengaruh signifikan, bauran pemasaran tempat berpengaruh signifikan,dan  standar operasional pembelian,  bauran  produk,  dan  bauran  tempat  secara  bersama-sama  berpengaruh  signifikan  terhadap kepuasan  konsumen.  Standard  operating  procedur  pembelian  secara  parsial  berkontribusi  kecil  dalam memberikan kepuasan konsumen. Hal ini disebabkan adanya pengaruh kebiasaan konsumen yang kurang mempedulikan  adanya  ketertiban,  kerapian  yang  tujuannya  untuk  memudahkan  dalam  berbelanja. Konsumen  pada  umumnya  memberikan  respon  puasnya  pada  produk  dan  tempat  berbelanja.  Keadaan seperti  ini  dapat  menjadi  perhatian  bagi  penjual  dalam  menertibkan  konsumennya  melalui  pendekatan kebiasaan mereka atau budaya setempat, misalnya dengan membuat alur antrian.
Kata kunci : Standard operating procedur ,bauran pemasaran, kepuasan konsumen

## PENDAHULUAN
Buah merupakan salah satu pangan sehat yang dikonsumsi sehari-hari oleh sebagian besar masyarakat  Indonesia.  Keragaman  jenis  dan jumlahnya mudah didapatkan di sejumlah tempat penjual buah. Tercatat lebih dari 400 jenis buah ditemukan  di  wilayah  Indonesia  termasuk  buah eksotik  tropis  seperti  buah  sawo  manga, jamblang,  lobi-lobi,  durian  daun,  jeruk  kunci (Zurriyati, dkk, 2016). Buah banyak dikonsumsi karena alasan kandungan gizinya. Hal ini selaras dengan Peraturan Perundangan Menteri Kesehatan  No.  41  tahun  2014  tentang  Pedoman Gizi  Seimbang  (Menteri  Kesehatan  RI    2014). Pembelian  buah  secara  terus  menerus  dan berulang  di  suatu  tempat  tidak  hanya  karena kebutuhan,  namun  disebabkan  oleh  hal  lain  di antaranya karena keragaman buah yang disediakan  di  tempat  tersebut  memenuhi keinginan konsumen.
Kepuasan  konsumen  sebagai  luaran  dari aktivitas pemasaran menjadi pusat perhatian bagi perusahaan  untuk  menjalin  hubungan  baik  yang berkelanjutan  sehingga  memberikan  pengaruh positif  bagi  perusahaan  (Singh,  2006;  Hazfar  et al,  2020).  Kotler  (2009)  menyebutkan  bahwa kepuasan  adalah  perasaan  senang  atau  kecewa seseorang yang berasal dari perbandingan antara kesannya terhadap kinerja atau hasil suatu produk dan harapan- harapannya.
Bauran  pemasaran  merupakan  hal  utama yang  harus  dipertahankan dan  ditingkatkan  agar memberikan  perasaan  puas  kepada  konsumen atau pelanggannya (Haruna, 2015 dalam Marlina et al., 2018). Bauran pemasaran yang diformulasikan dan disampaikan kepada konsumen  secara  tepat,  dapat  memberikan kepuasan  pada  konsumen.  Marlina  et  al  (2018) mendapati bahwa bauran pemasaran produk dan promosi berkontribusi dalam menciptakan kepuasan  konsumen  jasa  transportasi,  namun tidak  terjadi  pada  bauran  harga,  tempat,  proses dan physical  evidence .  Tempat  dan physical evidence dapat memberikan kepuasan konsumen karena  kenyamanan  dan  tersedianya  fasilitas- fasilitas  perusahaan.  Kondisi  yang  membuat
nyaman  bagi  konsumen  tentunya  tidak  terlepas dari  Standard  Operating  Procedur  (SOP).  SOP merupakan  pedoman  yang  berisi  prosedur- prosedur  operasional  yang  ada  dalam  suatu organisasi  yang  digunakan  untuk  memastikan, bahwa  semua  keputusan  dan  tindakan  serta penggunaan fasilitas-fasilitas proses yang dilakukan  oleh  orang-orang  di  dalam  organisasi berjalan  secara  efektif,  konsisten,  standard  dan sistematis  (International  Workshop  Agreement 2007; Tambunan 2013). Sejumlah penelitian lain (Larasati,  2020;  Rizki,  2020)  melaporkan  hasil beragam  mengenai  pengaruh  bauran  pemasaran dan  SOP  terhadap  kepuasan  konsumen.  Dalam penelitian  ini  akan  dikaji  pengaruh:  1) standar operating procedur pembelian terhadap kepuasan konsumen; 2) bauran pemasaran produk terhadap kepuasan  konsumen;  3)  bauran  tempat  terhadap kepuasan  konsumen;  4)  standar  operating procedur  pembelian,  bauran  produk,  dan  bauran tempat  secara  bersama-sama  terhadap  kepuasan konsumen toko buah usaha dagang  Berkah Jaya Cianjur.

## METODE PENELITIAN
Untuk mendapatkan data primer, dilakukan  observasi,  wawancara  dan  pengisian angket  kepada  pengunjung  usaha  dagang  Toko Buah  Berkah  Jaya  sebanyak  118  responden. Responden yang memberikan tanggapan ditentukan  dengan  teknik accidental  non probability sampling . Variabel yang dikaji dalam penelitian ini meliputi variable bebas terdiri atas: variabel standard operating procedure pembelian dengan indikator kemudahan, kerapian  dan  ketertiban  berbelanja,  bauran pemasaran  produk  dengan  indikator  keragaman jenis  dan  keragaman  ukuran,  bauran  pemasaran tempat  dengan  indikator  ketersediaan  fasilitas, kemudahan akses, kenyamanan. Variabel terikat yaitu  kepuasan  konsumen  dengan  indikator kesesuaian  dengan  harapan  dan  keinginan. Dihipotesiskan  bahwa  ketiga  variable  bebas berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap kepuasan  konsumen  baik  secara  parsial  maupun secara  simultan.  Secara  rinci,  operasional variabel penelitian dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Operasional variabel penelitian
Variabel Penelitian Konsep Variabel Indikator variabel Skala ukur SOP Pembelian (X 1 ) SOP digunakan untuk memastikan,  bahwa  semua keputusan  dan  tindakan  serta penggunaan fasilitas-fasilitas proses  yang  dilakukan  oleh orang-orang di dalam organisasi berjalan secara efektif, konsisten, standard dan sistematis (International Workshop  Agreement,  2007; Tambunan, 2013). 1. Kemudahan belanja 2. Kerapian pajangan 3. Ketertiban belanja Ordinal Bauran Pemasaran Produk (X 2 ) Segala  sesuatu  yang  dapat ditawarkan  ke  pasar  untuk diperhatikan, dimiliki, digunakan  atau  dikonsumsi (Kotler dan Keller, 2007). 1. .Keragaman jenis. 2. Keragaman ukuran. Ordinal Bauran Pemasaran Tempat (X 3 ) Strategi yang menentukan tempat  untuk  menjual  suatu produk tertentu (Kotler, 2009). 1. Fasilitas yang disediakan. 2. Mudah diakses. 3. Kenyamanan. Ordinal Kepuasan Pelanggan (Y) Perasaan  senang  atau  kecewa seseorang  yang  berasal  dari perbandingan  antara  kesannya terhadap  kinerja  atau  hasil suatu  produk  dan  harapan- harapannya (Kotler, 2009). 1. Produk sesuai ekspektasi. 2. Tempat sesuai dengan keinginan. Ordinal
Tanggapan  responden  berupa  jawaban dengan skala ordinal dari Sangat Setuju (skala 5) sampai  Sangat  Tidak  Setuju  (skala  1).  Seluruh data tanggapan yang terkumpul, selanjutnya diuji
validitas,  reliabilitas , normalitas dan  pada akhirnya dianalis jalur termasuk uji F, uji T dan koefisien determinan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Usaha  Dagang  Buah  Berkah  Jaya  adalah sebuah tempat usaha  penjualan berbagai macam buah  segar  lokal  dan  impor  berlokasi  di Rancagoong Cianjur. Toko buah ini bukan satu- satunya toko buah yang berada di Kota Cianjur. Oleh  karena  itu,  untuk  menarik  minat  beli konsumen  dan  pada  akhirnya  dapat  memuaskan konsumen,  dilakukan  berbagai  strategi  bauran pemasaran.
Dalam  memasarkan  produknya,  Usaha Dagang  Buah  Berkah  Jaya  berusaha  menrapkan SOP pembelian untuk memberikan ketertiban dan
kenyamanan berbelanja karena adanya kerapihan pajangannya. Selain produk buah yang berkualitas,  Usaha  Dagang  Buah  Berkah  Jaya menyediakan  buah-buahan  dalam  keragaman jenis  dan  ukurannya.  Dengan  berlokasi  di Rancagoong  Cianjur,  diharapkan  memudahkan konsumen  berkunjung  di  toko  buah  tersebut. Berbagai  upaya  yang  dilakukan  Usaha  Dagang Buah  Berkah  Jaya  memformulasi  bauran pemasarannya  khususnya  bauran  produk  dan tempat  serta  penerapan  SOP  pembelian,  dapat memberikan  kepuasan  pada  konsumen.  Hal  ini sesuai dengan hasil penelitian dari Lengkong dkk. (2017).
. Sebanyak 118 pengunjung Usaha Dagang
Buah  Berkah  Jaya  yang  dijadikan  responden dalam  penelitian  ini  memiliki  karakteristik berikut ini. Responden yang ada didominasi oleh
perempuan (64.2%) dengan rentang usia 15 – 64 tahun  (98%),  di  jenjang  pendidikan  strata  1 (43.3%).  Karakteristik  120  responden  dapat dilihat pada Gambar 1 – 3.
Gambar 1. Jenis kelamin responden
Gambar 2. Rentang usia responden
Gambar 3. Pendidikan terakhir responden
Untuk  mengetahui  apakah  pernyataan pada  kuesioner  telah  mengungkapkan  dan mengukur  idikator  variabel,  maka  dilakukan  uji validitas  (Ghozali,  2013).  Data  dinyatakan signifikan  apabila  r  hitung  ≥  r  table  dan
dinyatakan  valid  apabila  r  hitung  ≥  cut-off sebesar  0,5  (Arikunto,  2006).  Setelah  diuji signifikansi  dan  validitasnya,  data  tanggapan responden dinyatakan seluruhnya  signifikan dan valid berturut-turut seperti pada Tabel 1 – 4.
Tabel 1. Hasil uji signifikansi dan validitas Standard Operating Procedure Pembelian (X 1 ) Item Pearson Correlation r tabel 5% (df 118) Cut Off Kesimpulan X 1.1 0.599 0.176 0.5 Signifikan, Valid X 1.2 0.661 0.176 0.5 Signifikan, Valid X 1.3 0.555 0.176 0.5 Signifikan, Valid X 1.4 0.596 0.176 0.5 Signifikan, Valid
Item Pearson Correlation r tabel 5% (df 118) Cut Off Kesimpulan X 1.5 0.648 0.176 0.5 Signifikan, Valid X 1.6 0.607 0.176 0.5 Signifikan, Valid X 1.7 0.566 0.176 0.5 Signifikan, Valid X 1.8 0.538 0.176 0.5 Signifikan, Valid X 1.9 0.504 0.176 0.5 Signifikan, Valid
Sembilan item pernyataan pada kuesioner dinyatakan  signifikan  dan  valid.  Hal  ini menunjukkan bahwa seluruh pernyataan tersebut sudah  mengukur  indikator  variabel  penelitian Standard  Operating  Procedure Pembelian  dan data  yang  diperoleh  dapat  diolah  lanjut.  Hal serupa berlaku pada uji signifikansi dan validitas variable Bauran Pemasaran Produk walaupun ada
satu item yang tidak valid yaitu item pernyataan jenis  buah  yang  ditawarkan  di  toko  buah  UD Berkah  Jaya  beranekaragam  ( X 2.1 ).  Keadaan  ini terjadi  diduga  disebabkan  pernyataan  yang sedikit  bias.  Item  ini  selanjutnya  tidak  diolah lanjut  sehingga  variable  Bauran  Pemasaran Produk hanya ada lima item.
Tabel 2. Hasil uji signifikansi dan validitas Bauran Pemasaran Produk (X 2 ) Item Pearson Correlation r tabel 5% (df 118) Cut Off Kesimpulan X 2.1 0.484 0.176 0.5 Signifikan,Tidak Valid X 2.2 0.722 0.176 0.5 Signifikan, Valid X 2.3 0.736 0.176 0.5 Signifikan, Valid X 2.4 0.745 0.176 0.5 Signifikan, Valid X 2.5 0.771 0.176 0.5 Signifikan, Valid X 2.6 0.708 0.176 0.5 Signifikan, Valid
Seluruh indikator variabel untuk mengukur Bauran Pemasaran Tempat dinyatakan signifikan dan  valid  dan  dapat  diolah  lanjut  kecuali  item pernyataan Keranjang belanja, troli, dan kantong plastik  selalu  tersedia  di  tempat  dan  siap  untuk digunakan ( X 3.3 ), dinyatakan tidak valid dan tidak dikutkan  dalam  pengujian  lanjut.  Keadaan  ini terjadi  diduga  karena  tidak  semua  responden menemui hal tersebut.  Hasil uji signifikansi dan validitas  terhadap  indikator  variabel  untuk mengukur variabel Kepuasan Konsumen seluruhnya  dinyatakan  signifikan  dan  valid
sehingga  seluruh  data  dapat  diproses  lanjut. Selanjutnya  seluruh  indikator  variabel  yang sudah valid, dilanjutkan dengan diuji reliabilitasnya. Konsistensi tanggapan responden atas pernyataan pada kuesioner diuji reliabilitasnya.  Apabila  C ronbach’s  coefficient alpha  (a)  >  0.7  maka cronbach’s  alpha acceptable    (construct  reliable) atau  tanggapan responden atas pertanyaan dalam kuesioner layak diproses  lanjut.  Hasil  uji  reliabilitas  seluruh variabel penelitian terdapat pada Tabel 5.
Tabel 3. Hasil uji signifikansi dan validitas Bauran Pemasaran Tempat (X 3 )
Item Pearson Correlation r tabel 5% (df 118) Cut Off Kesimpulan X 3.1 0.648 0.176 0.5 Signifikan, Valid
Item Pearson Correlation r tabel 5% (df 118) Cut Off Kesimpulan X 3.2 0.589 0.176 0.5 Signifikan, Valid X 3.3 0.497 0.176 0.5 Signifikan, Tidak Valid X 3.4 0.696 0.176 0.5 Signifikan, Valid X 3.5 0.751 0.176 0.5 Signifikan, Valid X 3.6 0.645 0.176 0.5 Signifikan, Valid X 3.7 0.623 0.176 0.5 Signifikan, Valid X 3.8 0.655 0.176 0.5 Signifikan, Valid X 3.9 0.647 0.176 0.5 Signifikan, Valid

## Tabel 4. Hasil uji signifikansi dan validitas Kepuasan Konsumen (Y)
Item Koefisien Validitas r tabel 5% (df 118) Cut Off Kesimpulan Y 1 0.749 0.176 0.5 Signifikan,Valid Y 2 0.738 0.176 0.5 Signifikan,Valid Y 3 0.765 0.176 0.5 Signifikan,Valid Y 4 0.665 0.176 0.5 Signifikan,Valid Y 5 0.726 0.176 0.5 Signifikan,Valid Y 6 0.645 0.176 0.5 Signifikan,Valid

## Tabel 5. Hasil uji reliabilitas variable-variabel penelitian
Variabel Cronbach’s Alpa Coefficient Cut Off Kesimpulan X 1 0.754 0.60 Reliabel X 2 0.804 0.60 Reliabel X 3 0.811 0.60 Reliabel Y 0.801 0.60 Reliabel
Dari  Tabel  5  dapat  diketahui  bahwa  ke empat  variabel  laten  penelitian  dinyatakan reliabel.  Hasil  ini  memberikan  arti  bahwa keseluruhan  data  bersifat  handal  dan  dapat diproses  lanjut  untuk  diuji  normalitasnya.  Uji normalitas  data  digunakan  untuk  mengetahui apakah  data  yang  terkumpul  mempunyai  pola
sebaran  normal  dan  data  berdistribusi  normal diperlukan agar data hasil analisis tidak bias serta dapat  digeneralisasi..  Data  yang  mempunyai sebaran  normal  juga  memungkinkan  untuk diambil  kesimpulan  secara  general.  Hasil  uji normalitas dapt dilihat pada Tabel 6.

## Tabel 6. Hasil uji normalitas variabel penelitian
One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test Unstandardized Residual N 120 Normal Parameters a,b Mean ,0000000 Std. Deviation 1,74379207 Most Extreme Differences Absolute ,069 Positive ,067 Negative -,069 Test Statistic ,069 Asymp. Sig. (2-tailed) ,200 c,d a. Test distribution is Normal.
b. Calculated from data. c. Lilliefors Significance Correction. d. This is a lower bound of the true significance.
Dari Tabel 6 dapat diketahui bahwa data tersebut  dinyatakan  memenuhi  sebaran  normal karena  nilai  signifikansi  yang  diperoleh  sebesar 0.200  >  0.05,  maka  dapat  disimpulkan  bahwa nilai  residual  berdistribusi  normal  dan  data  bisa digunakan  untuk  uji  selanjutnya.  Setelah  semua data memenuhi signifikansi, validitas, reliabilitas dan  normalitas,  maka  seluruhnya  akan  diuji dengan  Analisis  Jalur.  Analisis  jalur  digunakan untuk menjawab tujuan penelitian 1 – 4, dengan terlebih  dahulu  dilakukan  uji  F,  uji  t  dan penghitungan  koefisien  determinan.  Uji  F
dilakukan untuk mengetahui apakah minimal ada satu  variable  eksogen  (bebas)  yang  secara signifikan  mempengaruhi  variable  endogen (terikat).  Uji  F  juga  dilakukan  untuk  mengkaji pengaruh  simultan  SOP  Pembelian,  Bauran Pemasaran  Produk  dan  Tempat  terhadap Kepuasan Konsumen. Sementara Uji t dilakukan untuk  mengetahui  pengaruh  parsial  variabel bebas  pengaruh  SOP  Pembelian,  Bauran Pemasaran  Produk  dan  Tempat  terhadap Kepuasan  Konsumen.  Hasil  uji  F  dapat  dilihat pada Tabel 7.
Tabel 7. Tabel Anova hasil uji F
ANOVA a Model Sum of Squares Df Mean Square F Sig. 1 Regression 613,735 3 204,578 65,582 ,000 b Residual 361,856 116 3,119 Total 975,592 119 a. Dependent Variable: TOTAL_Y b. Predictors: (Constant), TOTAL_X 3 , TOTAL_X 2 , TOTAL_X 1
Dari  hasil  uji  F  dapat  diketahui  bahwa minimal ada satu variabel bebas yang berpengaruh  signifikan  terhadap  variabel  tidak bebas.  Seluruh  variabel  bebas  secara  simultan
juga  berpengaruh  signifikan  terhadap  variabel tidak  bebas.  Untuk  mengetahui  variabel  bebas manakah  yang  berpengaruh  signifikan  secara parsial, maka dilakukan uji t (Tabel 8).
Tabel 8. Hasil uji t pada variabel-variabel bebas
Coefficients a Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients T Sig. B Std. Error Beta 1 (Constant) ,431 1,809 ,238 ,812 TOTAL_X 1 ,049 ,059 ,060 ,827 ,410 TOTAL_X 2 ,535 ,067 ,502 8,008 ,000 TOTAL_X 3 ,345 ,053 ,442 6,483 ,000
a. Dependent Variable: TOTAL_Y
Dari  hasil  uji  t,  diketahui  bahwa  hanya  SOP Pembelian  yang  berpengaruh  tidak  signifikan terhadap  Kepuasan  Konsumen,  sementara Bauran Pemasaran Produk dan Tempat berpengaruh  signifikan  terhadap  Kepuasan Konsumen. SOP Pembelian kurang memberikan kepuasan  pada  konsumen  disebabkan  oleh budaya  dan  kebiasaan  berbelanja  masyarakat Cianjur  yang  kurang  mempedulikan  hal ketertiban  antrian  maupun  penggunaan  aturan dalam  penggunaan  fasilitas  belanja  yang disediakan  toko.  Konsumen  lebih  peduli  pada produk  maupun  tempat  berbelanja.  Hasil  ini
sesuai dengan sejumlah hasil  penelitian terdahulu  maupun  teori  kepuasan  konsumen yang  menyatakan  bahwa  bauran  pemasaran berpengaruh pada Kepuasan Konsumen (Rizky, 2020; Yulianty, 2020).
Untuk  mengetahui  seberapa  besar  Kepuasan Konsumen  dapat  dijelaskan  dengan  SOP Pembelian,  Bauran  Pemasaran  Produk  dan Tempat,  dilakukan  penghitungan  koefisien determinan  (R 2 ).  Hasil  penghitungan  dapat dilihat pada Tabel 9.
Tabel 9. Koefisien Determinan (R 2 )
Model Summary b Model R R Square Adjusted R Square Std. Error of the Estimate Durbin-Watson 1 .793 a .629 .619 1.766 1.695 a. Predictors: (Constant), TOTAL_X 3 , TOTAL_X 2 , TOTAL_X 1 b. Dependent Variable: TOTAL_Y
Diketahui  bahwa  koefisien  determinan (R 2 )  model  structural  penelitian  pengaruh variabel  SOP  Pembelian,  Bauran  Pemasaran Produk dan Tempat terhadap Kepuasan Konsumen  adalah  0.619.  Hal  ini  memberi  arti bahwa sebesar 61.9% Kepuasan konsumen dapat dijelaskan oleh SOP Pembelian, Bauran Pemasaran  Produk  dan  Tempat.  Terdapat  galat sebesar masing-masing 38.1% disebabkan hal-hal
lain yang tidak diteliti namun menyebabkan galat di  antaranya  adalah  bauran  pemasaran  lainya yaitu  harga  dan  promosi.  Pada  akhirnya keseluruhan  model  yang  menjelaskan  hubungan dan  pengaruh  variabel  bebas  SOP  Pembelian, Bauran Pemasaran Produk dan Tempat terhadap Kepuasan  Konsumen  dapat  dilihat  pada  model analisis jalur pada Gambar 4.
Gambar  4.  Model  Jalur  hubungan  dan  pengaruh  SOP  Pembelian,  Bauran  Pemasaran  Produk  dan Tempat terhadap Kepuasan Konsumen.

## KESIMPULAN DAN KEBARUAN
Pembahasan dan interpretasi terhadap hasil penelitian  memberikan  kesimpulan  sebagai berikut  :  1)  SOP  Pembelian  secara  parsial berpengaruh tidak signifikan terhadap Kepuasan Konsumen; 2) Bauran Pemasaran Produk secara parsial berpengaruh signifikan terhadap Kepuasan  Konsumen;  3)  Bauran  Pemasaran Tempat  secara  simultan  berpengaruh  signifikan terhadap Kepuasan Konsumen; 4) SOP Pembelian,  Bauran  Pemasaran  Produk  dan Tempat berpengaruh signifikan terhadap Kepuasan  Konsumen.  Implikasi  dari  hasil penelitian  ini  adalah  rekomendasi  saran  kepada pihak  perusahaan.  Usaha  dagang  Toko  Buah
Berkah  Jaya  dapat  menyederhanakan  SOP Pembelian  yang  tetap  memberikan  kenyamanan belanja  konsumen  di  satu  sisi,  namun  masih memenuhi keinginan perusahaan dalam mentertibkan  konsumen.  SOP  yang  dimaksud misalnya  agar  antrian  pembayaran  tidak  terlalu Panjang,  perlu  disesuaikan  dengan  kebutuhan jumlah  counter.    Bagi  penelitian  selanjutnya, perlu dilakukan uji Confirmatory Factor Analysis terhadap  variabel-variabel  penelitian  sehingga dapat  diketahui  dengan  pasti  apakah  SOP Pembelian  merupakan  faktor  tersendiri  sebagai variabel  bebas.  Perlu  dikaji  lebih  jauh  faktor eksternal  dan  internal yang memberikan kepuasan konsumen.

## DAFTAR PUSTAKA
Arikunto,  S.  (2006).  “Prosedur  Penelitian  Suatu Pendekatan  Praktik ”  (Edisi  Revisi  VI).
PT Rineka Cipta. Jakarta.
Ghozali, I. 2013. “Aplikasi Analisis Multivariate Dengan Program IBM SPSS 21 ”. Badan Penerbit Universitass Diponegoro. Semarang.
Hazfar,  Theresia  Militina,  Gusti  Noorlita Achmad.  (2020).  “Effect  of  Customer
Value  and  Customer  Experience  on Customer  Satisfaction  and  Loyalty  PT
Meratus Samarinda”. International
Journal  of  Economics,  Business  and
Accounting  Research (IJEBAR).  E- ISSN: 2614-1280 P-ISSN 2622-4771
International  Workshop  Agreement.  (2007). “Quality  management  systems  — Guidelines  for  the  application  of  ISO 9001:2000 in education”. ISO copyright Office. Zwitzerland.
Kotler,  P.  (2009).  “Manejemen  Pemassaran I”  . Erlangga. Jakarta.
Kotler, P., & Keller, K. L.  (2007). “Manajemen Pemasaran ” .  Edisi  13.  PT  Indeks. Jakarta.
Larasati,  A.  K.  (2020).  “Pengaruh  Penerapan Standard  Operating  Procedure  (SOP) Dan  Kebijakan  Pertanian  Terhadap
Efektivitas  Layanan  Sub  Terminal Agribisnis  (Studi  Kasus  di  UPTD  Sub Terminal  Agribisnis  dan  Agropolitan Cigombong, Kecamatan Pacet, Kabupaten  Cianjur)”.Tesis.  Universitas
Suryakancana.
Lengkong. Fyolanda; Jantje Sepang; Joy Tulung. (2017). “Analisis  Strategi  Bauran
Pemasaran  Eceran  ( Retail  Marketing
Mix ) Yang Menentukan Tingkat Kepuasan Konsumen (Studi Pada Perusahaan  Matahari  Dept.  Store  MTC
Manado)”. Jurnal EMBA . Vol.5., No. 3. ISSN 2303-1174.
Marlina,  Dewi;  Yunia  Wardi;  Dina  Patrisia., (2018).  “Effect  of  Marketing  Mix  on Customer  Satisfaction  and  Loyalty  PT. TIKI  Padang  Branch. Advances  in Economics, Business and Managemen”t Research Journal . Advances in Economics,  Business  and  Management
Research Journal . Vol. 64.
Menteri  Kesehatan  Republik  Indonesia.  (2014).
Peraturan Perundangan Menteri Kesehatan  No.  41  tahun  2014  tentang Pedoman Gizi Seimbang. Rizki,  A.  M.  (2020).  “Pengaruh  Bauran Pemasaran Terhadap Kepuasan Konsumen  PT  Perkebunan  Nusantara XIV (Persero) PG Camming”.
Singh,  Harkiranpal.  (2006).  “The  Importance  of Customer  Satisfaction  in  Relation  to Customer Loyalty and Retention”. UCTI Working Paper WP-06-06
Tambunan,  R.  M.  (2013).  “ Pedoman  Teknis Penyusunan Standard Operating Procedures (SOP)”. Maiestas Publishing. Jakarta. Yulianty,  Yati.  (2020).  “Pengaruh  Dimensi Bauran Pemasaran Dan Kualitas Layanan Terhadap Kepuasan Konsumen”. Management and Entrepreneurship Journal. Vol. III. N0.1. p-issn: 2614-2309 e-issn: 2720-9105 Zurriyati, Duhu dan Dahono. (2016).
“Keragaman  Sumber  Daya  Genetik
Tanaman Buah-buahan Eksotik di Kabupaten  Bintan,  Provinsi  Kepulauan Riau”.