BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 4 No 2,  2023, pp. 1047-1051 DOI: https://doi.org/10.31949/jb.v4i2.4443
Pelatihan  Budi  Daya  Murbei  Dan  Pemeliharaan  Ulat  Sutra  Bagi Kelompok Penenun di Desa Renggeang Kabupaten Polewali Mandar
Agusfartham 1* , Nur Ratika Syamsuddin 2 , Nur Adyla S 3 , Siti Nurul Hamzany 4 , Ahmad 5 , Mujahid 6 , Razyqah Nur Annisa 7 1,4,5 Program Studi Kehutanan, Fakultas Pertanian dan Kehutanan , Universitas Sulawesi Barat 2,3,6,7 Program Studi Perencanaan Wilayah dan Kota, Fakultas Teknik, Universitas Sulawesi Barat *e-mail korespondensi: nuradyla@unsulbar.ac.id

## Abstract
West  Sulawesi  Province  as  a  producer  of  Mandar  silk  fabrics  still  has  various  problems,  especially  in  the production sector which is affected by the maintenance of silkworms and mulberry plants because local silk thread production has not been able to meet the demands of weavers so that imported threads from India and China are the choice for weavers who known as synthetic thread. Mandar silk weaving uses silk thread as a raw material for weaving spun from the cocoons of certain species of butterfly caterpillars with food, namely mulberry plants. Another problem was that the weavers' group's mulberry fields were sometimes attacked by pests, making it quite difficult for the weavers' group to obtain raw materials, so the weavers' group began to use cytetical yarn for economic and practical reasons compared to using real silk thread. The objectives of this community partnership program (PKM) activity are (1) to conduct training on mulberry cultivation for the group of weavers and (2) training on silkworm maintenance for the group of weavers, which is expected after this activity the group of weavers can meet the needs of silk thread as the main raw material for weavers in Manufacture of Mandar silk sarongs.

## Abstrak
Provinsi  Sulawesi  Barat  sebagai  penghasil  kain  sutra  Mandar  masih  memiliki  berbagai  permasalahan khususnya  pada  bidang  produksi  yang  dipengaruhi  oleh  pemeliharaan  ulat  sutra  dan  tanaman  murbei dikarenakan produksi benang sutra lokal belum mampu memenuhi kebutuhan permintaan penenun sehingga benang-benang import dari India dan China menjadi pilihan bagi penenun yang biasa disebut benang sintesis. Tenunan  sutra  Mandar  menggunakan  benang  sutra  sebagai  bahan  baku  tenunan  yang  dipintal  dari kepompong  ulat  kupu  kupu  dari  spesies  tertentu dengan  makanan  yaitu  tanaman  murbei.  Permasalahan lainnya dikarenakan lahan murbei kelompok penenun yang kadang diserang oleh hama menjadikan kelompok penenun  cukup  sulit  dalam  memperoleh  bahan  baku  sehingga  kelompok  penenun  mulai  menggunakan benang cytetical karena alasan ekonomis dan praktis dibandingkan menggunakan benang sutra asli. Tujuan kegiatan  program  kemitraan  masyarakat  (PKM)  ini  yaitu  (1)  melakukan  pelatihan  budidaya  murbei  bagi kelompok  penenun  dan  (2)  pelatihan  pemeliharaan  ulat  sutra  bagi  kelompok  penenun,  yang  diharapkan setelah kegiatan ini kelompok penenun dapat mencukupi kebutuhan benang sutra sebagai bahan baku utama penenun dalam pembuatan sarung sutra Mandar
Kata Kunci: budidaya murbei, ulat sutra, penenun, sutra mandar
Accepted: 2023-01-20
Published: 2023-04-03

## PENDAHULUAN
Potensi pasar sutera alam sangat menjanjikan. Menurut Bank Indonesia (2000), kebutuhan benang sutera  nasional 1999 sebesar  2.000 ton  pertahun  dan kebutuhan  sutera  dunia mencapai 92.000 ton pertahun.  Pada Tahun 1999 kemampuan produksi nasional sebesar 174 ton per tahun, tentunya ini menjadi peluang yang sangat besar bagi industri persuteraan di Indonesia.  Menurut data International  Semicultural  Commission  (2012)  Indonesia  berada pada  peringkat  ke 6 Dunia sebagai produsen kokon basah. (Nurlaela, 2018)
Pemerintah melakukan upaya untuk mendorong pengembangan ulat sutera nasional, dalam hal ini Kementerian Kehutanan, Kementerian Perindustrian,serta Kementerian Koperasi dan Usaha Kecil  Menengah  menerbitkan  peraturan  bersama  No.P47/MENHUT-II/2006,  No  29/M-
IND/PER/6/2007  dan  No.  07/PER/M.KUKM/VI/2006  tentang  pembinaan  dan  pengembangan persuteraan alam nasional dengan pendekatan kalster.  Melalui peraturan bersama ini, pemerintah membangun kalster sutera alam secara terpadu mulai hulu sampai ke hilir.
Industri  hilir  persuteraan  salah  satunya  adalah  usaha  tenun  yang  merupakan  hasil kebudayaan di Indonesia termasuk Sulawesi Barat.  Tradisi menenun sendiri telah sangat lama ada di  Indonesia,  demikian  pula  dengan  bentuk  dan  karakteristik  yang  dihasilkan  berbeda-beda dipengaruhi oleh letak geografis dan budaya yang berbeda.  Tradisi menenun biasanya dilakukan sebagian  besar  adalah  wanita.    Menenun  juga  dapat  diklasifikasikan  sebagai  simpanan  barang berharga  yang  menjadi  asset  yang  merupakan  salah  satu  strategi  rumahtangga  penenun  untuk bertahan hidup.
Provinsi  Sulawesi  Barat  sebagai  penghasil  kain  sutra  Mandar  masih  memiliki  berbagai permasalahan khususnya pada bidang produksi yang dipengaruhi oleh pemeliharaan ulat sutra dan tanaman  murbei  dikarenakan  produksi  benang  sutra  lokal  belum  mampu  memenuhi  kebutuhan permintaan  penenun  sehingga  benang-benang  import  dari  India  dan  China  menjadi  pilihan  bagi penenun yang biasa disebut benang sintesis. Tenunan sutra Mandar menggunakan benang sutra sebagai  bahan baku  tenunan  yang  dipintal  dari  kepompong  ulat  kupu  kupu  dari  spesies  tertentu dengan makanan yaitu tanaman murbei (Suriadi, N. A. 2022). Permasalahan lainnya dikarenakan lahan murbei kelompok penenun yang kadang diserang oleh hama menjadikan kelompok penenun cukup sulit dalam memperoleh bahan baku sehingga kelompok penenun mulai menggunakan benang cytetical karena alasan ekonomis dan praktis dibandingkan menggunakan benang sutra asli.
Tujuan  kegiatan  program  kemitraan  masyarakat  (PKM)  ini  yaitu  (1)  melakukan  pelatihan budidaya murbei bagi kelompok penenun dan (2) pelatihan pemeliharaan ulat sutra bagi kelompok penenun,  yang  diharapkan  setelah  kegiatan  ini  kelompok  penenun  dapat  mencukupi  kebutuhan benang sutra sebagai bahan baku utama penenun dalam pembuatan sarung sutra Mandar.

## METODE
1. Pendampingan  dan  pelatihan  budidaya  murbei  serta  pemeliharaan  ulat  sutra  merupakan kegiatan  dasar  yang  sangat  menentukan  kualitas  produk  sutra  berikutnya.  Budidaya  murbei menentukan kualitas pakan ulat sutra. Kualitas kokon ulat sutra sebagai bahan baku benang sutra 38% ditentukan oleh kuantitas dan kualitas daun murbei hasil budidaya murbei, sehingga perlu adanya pendampingan dan pelatihan budidaya murbei dan pemeliharaan ulat sutra untuk peningkatan produksi lipa’ saqbe Mandar (Andikarya, Oke R. 2019)
a. Pelaksanaan pelatihan budidaya murbei dan pemeliharaan ulat sutra Pelaksanaan  pelatihan  budidaya  murbei  dan  pemeliharaan  ulat  sutra  ini  dengan memberikan  pelatihan  kepada  kelompok  penenun  mengenai  teknik-teknik  penanaman murbei,  pemeliharaan  tanaman  murbei,  pemanenan  daun,  hama  dan  penyakit  murbei, pemeliharaan ulat sutra, proses pengokonan, hama dan penyakit ulat sutra.
b. Pendampingan kepada kelompok penenun dalam budidaya murbei dan pemeliharaan ulat sutra. Pendampingan ini dilakukan kepada kelompok penenun untuk mengontrol kegiatan budidaya murbei dan pemeliharaan ulat sutra sehingga dapat meningkatkan kebutuhan bahan baku untuk produksi lipa’ saqbe.
2. Mitra  PKM merupakan  Kelompok  Penenun Lipa’  Saqbe  “Batu  Mangnganga”  di  Desa Renggeang. Partisipasi mitra dalam program PKM meliputi :
a. Mitra sebagai penyedia tempat untuk penyelenggaraan program yaitu bertempat di Kawasan Renggeang Sutra.
b. Mitra sebagai pengambil keputusan dan partisipatif dalam penataan kawasan Renggeang Sutra.
c. Mitra berperan sebagai peserta pelatihan dan workshop dan aktif berperan dalam kegiatan diskusi / tanya jawab
d. Mitra terlibat secara keseluruhan dalam program PKM meliputi perumusan permasalahan, perencanaan program, penjadwalan kegiatan, pelaksanaan program hingga tahap evaluasi kegiatan.
3. Evaluasi  proses  dan  hasil (pencapaian  tujuan  pelaksanaan  program)  dilakukan  dengan angket  tanya  jawab,  dan  observasi,  sedangkan  evaluasi  aspek  penyelenggaraan  program dilakukan dengan pemberian angket indikator keberhasilan dalam pelaksanaan program, yaitu: Evaluasi  selama  proses  pelatihan  dan workshop:  Evaluasi  saat  pelaksanaan  pelatihan  dan workshop  meliputi, keterlibatan  dan  kemampuan  kelompok  penenun setiap  tahap pelatihan. Pada  tahap  akhir,  kelompok  penenun  diharapkan  dapat  melaksanakan  secara  mandiri keterampilan  yang  telah  diberikan  pelatih.  Evaluasi  Pasca  Pelatihan:  Keberhasilan  kegiatan pengabdian masyarakat ini akan  dievaluasi  berdasarkan  taraf  penyelesaian materi pelatihan, dan Tim Pengabdian akan melakukan evaluasi dengan mengamati dan memeriksa hasil kerja kelompok penenun.
4. Keberlanjutan  program  dilapangan ,  Setelah  keseluruhan  program  selesai  dilaksanakan, maka  penting  untuk  direncanakan  keberlanjutan  program  tersebut.  Adapun  keberlanjutan program di lapangan setelah kegiatan PKM selesai dilaksanakan, yaitu monitoring hasil budidaya murbei dan pemeliharaan ulat sutra

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan pelatihan budidaya murbei dan pemeliharaan ulat sutra ini dilaksanakan selama dua hari di aula kantor Desa Renggeang, Kecamatan Limboro Kabupaten Polewali Mandar pada tanggal 15 - 16 Oktober 2022, kegiatan ini dihadiri oleh kelompok penenun lipa’ saqbe Desa Renggeang, aparat  pemerintah  desa  dan  mahasiswa.  Materi  pada  hari  pertama  ini  adalah  Pelatihan  Teknik Budidaya Murbei, yang dimana Pemateri atau mentor untuk kegiatan ini adalah Tim Pengabdian dan Dosen  Fakultas  Pertanian  dan  Kehutanan  Universitas  Sulawesi  Barat  yang  telah  memiliki  banyak pengalaman  dibidang  pembudidayaan  murbei  dan  pemeliharaan  ulat  sutra.  Tujuan  kegiatan budidaya  murbei  ini  untuk  memberikan  pengetahuan  dan  keterampilan  bagi  kelompok  penenun dalam budidaya murbei dan Teknik yang  digunakan untuk dapat mencegah tanaman murbei dari hama dan hasil budidaya yang berkualitas, sedangkan tujuan dari pelatihan pemeliharaan ulat sutra ini untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan bagi kelompok penenun dalam pemeliharaan ulat sutra untuk menghasilkan benang sutra yang berkualitas.
Secara  umum,  seluruh  peserta  pelatihan  budidaya  murbei  dan  pemeliharaan  ulat  sutra berjumlah 30 orang yang seluruh peserta terdiri dari Pemerintah Desa Renggeang, Mahasiswa, dan Kelompok Penenun Lipa’ Saqbe. Peserta pelatihan sangat antusias untuk mengikuti kegiatan ini, dibuktikan  dengan  kedatangan  mereka  yang  tepat  waktu.  Antusiasme  juga  terlihat  dalam mendengarkan penjelasan dari pemateri dan banyaknya pertanyaan yang diajukan seputar materi yang diberikan.
Materi pelatihan budidaya murbei dan pemeliharaan ulat sutera ini ada 3 (tiga) sesi yaitu (1) materi  tentang  Pelatihan  Teknik  Budidaya  Murbei,  (2)  praktek  di  kebun  murbei  di  Kawasan Renggeang Sutra (3) tanya jawab.
Berdasarkan  hasil  evaluasi,  diperoleh  hasil  bahwa  peserta  pelatihan  ini  telah  memahami penjelasan materi  yang  disampaikan  dengan  baik, dilihat dari  keberhasilan  target jumlah  peserta pelatihan  (92%),  ketercapaian  tujuan  pelatihan  (90%),  ketercapaian  target  (85%).  Keberhasilan tersebut juga  dapat dilihat  dari  kepuasan peserta  pelatihan,  dilihat dari antusiasme  para peserta dalam  mengajukan  pertanyaan  kepada  pemateri  terkait  materi  pelatihan  yang  disampaikan
1050
sebelumnya.  Kegiatan  pelatihan  ini  diharapkan  dapat  membantu  kelompok  penenun  dalam memperoleh bahan baku yang berkualitas dan memadai.
Gambar 1. Pelatihan Budidaya Murbei
Materi selanjutnya pada hari kedua pemeliharaan ulat sutera ini ada 3 (tiga) sesi yaitu (1) materi tentang  Pelatihan  Pemeliharaan  ulat  sutra,  (2)  praktek  di  tempat  pemeliharaan  ulat  sutra  yang berada di Kawasan Renggeang Sutra (3) tanya jawab. Untuk pelaksanaan tanya jawab dilaksanakan di Kawasan Renggeang Sutra pada saat praktek simulasi mengenai pemeliharaan ulat sutera.

## Gambar 2. Pelatihan Teknik Pemeliharaan Ulat Sutra
Berdasarkan  hasil  evaluasi,  diperoleh  hasil  bahwa  peserta  pelatihan  ini  telah  memahami penjelasan materi  yang  disampaikan  dengan  baik, dilihat dari  keberhasilan  target jumlah  peserta pelatihan  (90%),  ketercapaian  tujuan  pelatihan  (89%),  ketercapaian  target  (88%).  Keberhasilan tersebut juga  dapat dilihat  dari  kepuasan peserta  pelatihan,  dilihat dari antusiasme  para peserta dalam  mengajukan  pertanyaan  kepada  pemateri  terkait  materi  pelatihan  yang  disampaikan sebelumnya.  Kegiatan  pelatihan  ini  diharapkan  dapat  membantu  kelompok  penenun  dalam memperoleh bahan baku yang berkualitas dan memadai.

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil yang diperoleh dari kegiatan pelatihan ini dapat disimpulkan bahwa kegiatan kegiatan  pelatihan  budidaya  murbei  dan  pemeliharaan  ulat  sutra  ini  sangat  bermanfaat  bagi kelompok penenun, dimana kelompok penenun sangat antusias dalam mengikuti pelatihan ini dan langsung  diterapkan  dalam  pengembangan  budidaya  lahan  murbei  dan  pemeliharaan  ulat  sutra.
Kelompok  penenun  juga  berharap  kepada  tim  pengabdian  setelah  kegiatan  ini  tetap  dilakukan pendampingan sehingga penerapannya dapat berkelanjutan.

## DAFTAR PUSTAKA
Nurlaela.,  Adyla,  N.,  Akhsan.,  Sulili,  A.,  and  Aswad,  M.  (2018).  Poverty  Condition  of Lipa’  Saqbe Mandar Weavers: Initial Findings from Agriculture Area of West Sulawesi, Indonesia. Int. J. Agr. Syst. 6(1): 68-73
Andikarya, Oke R. 2019. Agribisnis Persuteraan Alam di Desa Pasir Saronge Kecamatan Ciherang Kabupaten Cianjur. Composite, 1(1), 1-12.
Suriadi, N. A., Nurlaela, Hafid, H., Mujahid, Nur Annisa, R., & Anjar Sari, W. (2022). PENGABDIAN KEPADA  MASYARAKAT  KELOMPOK  PENENUN  LIPA’  SAQBE  MELALUI  PENATAAN  KAWASAN RENGGEANG  SUTRA  DI  DESA  RENGGEANG,  POLEWALI  MANDAR  . BERNAS:  Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(4), 743–748. https://doi.org/10.31949/jb.v3i4.3243