Gunarta et al. : Aklimatisasi dan Pembesaran Planlet Pisang 249
Jurnal Agrotek  Tropika,  Mei  2023,  Vol  11,  No.  2,  pp.  249  -  257 DOI  :  http://dx.doi.org/10.23960/jat.v11i2.6522 ISSN:  2337-4993  (Print),  2620-3138  (Online)

## AKLIMATISASI DAN PEMBESARAN PLANLET PISANG ( Musa acuminata ) VARIETAS CAVENDISH DAN MAS KIRANA MELALUI APLIKASI MIKORIZA PADA MEDIA TANAM

## ACCLIMATIZATION AND ENLARGEMENT  OF  PLANTLETS  BANANA

## ( Musa  acuminata ) CAVENDISH AND MAS  KIRANA  VARIETIES THROUGH  MYCORRHIZAE APPLICATIONS IN GROWING MEDIUM
I Wayan Gunarta 1 , Rindang Dwiyani 2* , Ida Ayu Putri Darmawati 3
1 Program Studi Magister Pertanian Lahan Kering, 2 Program Studi Magister Agroekoteknologi,
3 Program Studi Sarjana Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Udayana, Denpasar, Indonesia *Email: rindangdwiyani@unud.ac.id
* Corresponding Author, Diterima:  29 Nov. 2022, Direvisi: 3 Feb. 2023, Disetujui: 22 Apr. 2023

## ABSTRACT
Culture  in  vitro  is  one of  the  methods  used  in  banana  plant  propagation. Acclimatization  is  a  period  of plantlet  adaptation  from  in  vitro  to  ex  vitro  conditions.  Mycorrhizae  is  thought  to  increase  the  rooting ability of plantlets cultured in vitro. This study aims to determine the survival percentage of banana plantlets at the acclimatization stage and determine the best mycorrhizae dose at the banana plantlet enlargement stage. This study used a Split Plot Randomized Block Design, where the main plots were Cavendish and Mas Kirana varieties. Subplots were mycorrhizae doses consisting of 0, 5, 10, 15, 20 g/kg of growing medium. The acclimatization stage was carried out for 8 weeks and the plantlet enlargement stage was carried out for 4 weeks at the paranet house. The results showed that the percentage of live plants at the acclimatization stage  between  plantlets  of  the  Cavendish  and  Mas  Kirana  banana  varieties  was  100%.  At  the  plantlet enlargement stage, the Cavendish variety with the application of mycorrhizaeat a dose of 20 g/kg of growing medium showed the best results on the variable plant height increase (3,18 cm), increase in the number of leaves (1,57 strands), and increase in stem diameter (2,21 mm).
Keywords : Acclimatization, banana varieties, enlargement planlets, mycorrhizae

## ABSTRAK
Kultur in vitro adalah salah satu metode yang digunakan dalam perbanyakan tanaman pisang. Aklimatisasi merupakan  masa  adaptasi  planlet  dari  kondisi  in  vitro  ke  ex  vitro.  Mikoriza  diduga  dapat  meningkatkan kemampuan perakaran plantlet hasil kultur in vitro. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui persentasehidup planlet pisang pada tahap aklimatisasi serta menentukan dosis mikoriza terbaik pada tahap pembesaran plantlet pisang. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok Split Plot, dimanapetak utama adalah varietas Cavendish dan Mas Kirana. Anak petak adalah dosis mikoriza yang terdiri dari 0, 5, 10, 15, 20 g/kg media tanam. Tahap aklimatisasi dilakukanselama 8 minggu dan tahap pembesaran planlet selama 4 minggu di rumah paranet. Hasil penelitian menunjukkan bahwa persentase tanaman hidup pada tahap aklimatisasi antara planlet pisang varietas Cavendish dan Mas Kirana adalah100%.Pada tahap pembesaran plantlet, varietas Cavendish dengan aplikasi mikoriza dosis 20 g/kg media tanam menunjukkan hasil terbaik pada variabel pertambahan tinggi tanaman (3,18 cm), pertambahan jumlah daun (1,57 helai), dan pertambahan diameter batang (2,21 mm).
Kata Kunci : Aklimatisasi, mikoriza, pembesaran planlet, varietas pisang

## 1.  PENDAHULUAN
Pisang  merupakan  salah  satu  komoditas hortikultura  unggulan  yang  mempunyai  nilai ekonomis serta memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Buah pisang selain dapat dikonsumsi secara  langsung  dalam  bentuk  segar  juga  dapat dijadikan berbagai macam produk olahan sehingga banyak digemari oleh masyarakat. Produksi pisang di Indonesia selama lima tahun mulai dari tahun 2015-2020  terus  mengalami  peningkatan. Berdasarkan  data  BPS  (2020),  produksi  buah pisang di Indonesia pada tahun 2020 sebesar  8,18 juta  ton,  meningkat  12,39%  dibandingkan  pada tahun 2019. Tingkat partisipasi konsumsi pisang oleh rumah tangga di Indonesia pada tahun 2019 sebesar 36,67% per tahun dan menjadi salah satu jenis buah dengan tingkat konsumsi tertinggi. Meningkatknya produksi pisang tentu dipengaruhi oleh banyak faktor seperti  faktor  internal  berupa  genetik  (varietas) pisang yang dibudidayakan maupun faktor eksternal berupa lingkungan serta teknik budidaya.
Perbedaan  karakteristik  menyebabkan tanaman  pisang  memiliki  banyak  varietas  yang memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing. Varietas tanaman pisang yang sering dibudidayakan masyarakat seperti varietas pisang Cavendish serta Mas  Kirana.  Kedua  varietas  pisang  tersebut memiliki  daya  tarik  untuk  dibudidayakan  oleh masyarakat karena memiliki beberapa keunggulan baik dari segi kualitas maupun kuantitas.
Salah satu kendala dalam budidaya tanaman pisang terutama dalam skala besar adalah kendala ketersediaan  bibit  pisang.  Upaya  untuk menanggulangi permasalahan dan kendala tersebut, maka  perbanyakan  bibit pisang  dapat  dilakukan melalui metode kultur in vitro . Menurut Khatun et al. (2017),  metode  kultur in  vitro merupakan metode produksi bibit secara massal serta seragam dalam waktu singkat dan tahan terhadap penularan penyakit melalui bibit. Salah satu periode kritis dalam kultur in vitro yaitu tahap aklimatisasi.
Tahap aklimatisasi bertujuan agar kondisi bibit dapat beradaptasi dan tumbuh dari lingkungan in vitro ke lingkungan ex vitro (Hapsoro & Yusnita, 2018). Proses adaptasi tersebut sering menjadi penyebab kegagalan dalam perbanyakan bibit melalui metode kultur in vitro , sehingga memerlukan penanganan yang intensif. Keberhasilan tahap aklimatisasi dan pembesaran bibit pada kultur in vitro dipengaruhi oleh beberapa faktor penting seperti kondisi planlet, media  tanam  maupun  kondisi  lingkungan. Pemanfaatan bantuan agens hayati berupa mikoriza
pada media tanam diharapkan dapat meningkatkan kemampuan adaptasi sistem perakaran planlet pada media tanam. Hasil penelitian Rainiyati et al . (2009) menunjukkan bahwa pemberian FMA ( Glomus sp- 1 ) sebanyak 20 g/tanaman pada tanaman pisang raja  nangka  asal  kultur in  vitro memberikan efektivitas tinggi pada inokulasi saat aklimatisasi untuk  peubah  pertumbuhan  (tinggi  bibit,  bobot kering tajuk dan akar). Sementara Anggoro et al . (2016)  menyatakan  bahwa  dosis  FMA ( Acaulospora  tuberculata )  yang  memberikan respon pertumbuhan paling baik terhadap pisang raja  bulu  kuning  dari  kultur in  vitro setelah aklimatisasi adalah 75 g/tanaman. Pemberian dosis mikoriza  yang  berbeda  tentunya  berpengaruh terhadap tingkat infeksi pada akar tanaman, dimana Muzar (2006) menyatakan bahwa tinggi rendahnya persentase  infeksi  mikoriza  pada  akar  sangat dipengaruhi oleh jumlah pemberian mikoriza pada media tanam. Sehingga perlu dilakukan penelitian untuk mengetahui dosis mikoriza terbaik terhadap pertumbuhan  planlet  pisang  yang  berbeda  pada tahap pembesaran planlet.
Mikoriza merupakan suatu bentuk simbiosis mutualisme  yang  saling  menguntungkan  antara cendawan  ( myces )  dan  akar  ( rhiza )  tanaman. Pemanfaatan mikoriza (endomikoriza) pada media tanam mempunyai beberapa peranan antara lain untuk meningkatkan penyerapan unsur hara dan air, memproduksi hormon tumbuh (auksin, sitokinin dan  giberelin)  (Omon,  2003).  Mikoriza  juga berperan dalam meningkatkan persentase hidup dan pembentukan  xylem  bibit  hasil  kultur  jaringan, memperbaiki  struktur  tanah,  mempercepat pertumbuhan  semai  serta  mengurangi  serangan mikroba  patogen  akar  karena  memproduksi antibiotik (Prayudyaningsih, 2014). Selain itu Schultz et al . (1999) juga menyatakan bahwa mikoriza juga berperan  dalam  meningkatkan  daya  tumbuh tanaman asal kultur in vitro .
Penelitian aklimatisasi dan pembesaran planlet pisang varietas Cavendish dan Mas Kirana melalui aplikasi mikoriza pada media tanam  diharapkan dapat mengetahui persentase hidup planlet pisang pada  tahap  aklimatisasi  serta  untuk  mengetahui dosis  mikoriza  untuk  memberikan  pertumbuhan terbaik pada tahap pembesaran planlet pisang hasil kultur in vitro .

## 2.  BAHAN  DAN  METODE
Penelitian ini dilaksanakan di rumah paranet di Kebun Percobaan Fakultas Pertanian Universitas
Udayana di Jl. Pulau Moyo No.16X, Pedungan, DenpasarSelatan, Kota Denpasar, Bali. Penelitian ini dilaksanakan mulai bulan Juli - Oktober 2022.
Bahan  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini adalah planlet pisang varietas Cavendish dan Mas Kirana  hasil  kultur in  vitro yang  sudah  siap aklimatisasi, polybag ukuran 17,5 cm x 30 cm, pot plastik,  media  tanam  berupa  berupa  campuran kompos,  arang  sekam  dan  cocopeat,  mikoriza dengan  merek  dagang  mikoriza  dengan    jenis endomikoriza (Fungi Mikoriza Arbuskula) dengan genus Glomus ,  dimana  pada  label  produk  yang menyatakan bahwa kandungan spora sebanyak 99 spora/100 g media pembawa, maka pada pengujian awal  keberadaan  mikoriza  tidak  dilakukan penghitungan terhadap jumlah spora namun hanya dilakukan konfirmasi terhadap keberadaan mikoriza pada produk yang digunakan. Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah : ember, sekop, pinset, timbangan  analitik, hand  sprayer ,  paranet, penggaris, alat tulis,jangka sorong, amplop kertas, kantong plastik dan kamera digital.
Penelitian  menggunakan  Rancangan Acak Kelompok Split Plot, dimana petak utama adalah varietas  planlet  pisang  yaitu  :V c =  varietas Cavendish  dan  V m =  varietas  Mas  Kirana, sedangkan anak petaknya adalah dosis mikoriza yang terdiri dari lima taraf, yaitu :D 0 = 0 g/kg media tanam,  D 1 =  5 g/kg  media  tanam,  D 2 =  10  g/kg media tanam, D 3 = 15 g/kg media tanam, D 4 = 20 g/kg media tanam. Sehingga diperoleh 10 kombinasi perlakuan yang diulang sebanyak 5 kali.
Penelitian ini dilaksanakan dalam 2 tahap yaitu tahap aklimatisasi dan tahap pembesaran planlet. Pada  tahap  aklimatisasi  bahan  tanam  yang digunakan adalah planlet tanaman pisang varietas Cavendish dan Mas Kirana hasil kultur in vitro yang telah  memiliki  organ  lengkap  (akar,  batang  dan daun). Pada tahap aklimatisasi jumlah planlet pisang varietas  Cavendish  yang  diaklimatisasi  adalah sebanyak  30  planlet  dan  varietas  Mas  Kirana sebanyak 30 planlet dengan ukuran yang seragam, hal tersebut sebagai upaya antisipasi jika terdapat planlet  yang  tidak  tumbuh  sehingga  pada  tahap pembesaran tidak terjadi kekurangan planlet. Tahap aklimatisasi dilakukan dengan mengeluarkan planlet dari botol kultur, kemudian akar dicuci bersih dari sisa  media  kultur  dengan  air  yang  mengalir. Penanaman planlet dilakukan pada media tanam steril pada pot plastik, dimana setiap 1 pot plastik ditanam 1 planlet pisang dengan posisi tegak. Pada tahap aklimatisasi perlakuan dosis mikoriza belum
diaplikasikan. Tahap aklimatisasi ini dilakukan di bawah naungan rumah paranet selama 8 minggu.
Planlet  pisang  varietas  Cavendish  dan  Mas Kirana  yang  telah  melalui  tahap  aklimatisasi kemudian dilanjutkan ke tahap selanjutnya yaitu tahap pembesaran planlet. Pada tahap pembesaran planlet,  planlet tanaman pisang varietas Cavendish dan Mas Kirana yang digunakan masing-masing sebanyak 25 planlet dengan ukuran yang seragam. Pada tahap pembesaran planlet, media tanam yang digunakan adalah media tanam berupa campuran kompos,  arang  sekam  dan  cocopeat  yang  telah disterilkan dengan volume masing-masing 4 kg/ polybag.  Perlakuan  dosis  mikoriza  dilakukan bersamaan saat penyiapan media tanam. Perlakuan terdiri dari 5 taraf dosis mikoriza yaitu 0, 5, 10, 15, 20 g/kg media tanam. Aplikasi inokulan mikoriza dilakukan dengan menaburkan inokulan mikoriza pada lubang sedalam lebih kurang 5 cm lalu ditutup dengan selapis tanah (2 cm) dan dilanjutkan dengan penanaman plantlet pisang. Planlet pisang kemudian ditanam sesuai dengan perlakuan dengan jumlah 1 polybag berisi 1 planlet pisang. Tahap pembesaran planlet  dilakukan  dirumah  paranet  dan  berakhir pada  umur  planlet    4  minggu,  pada  tahap  ini pemeliharaan yang dilakukan hanya penyiraman pada media tanam.
Variabel yang diamati pada tahap aklimatisasi adalah persentase tanaman hidup (%), sedangkan pada  tahap  pembesaran  planlet  pisang  adalah tingkat infeksi mikoriza (%), pertambahan tinggi tanaman (cm), pertambahan jumlah daun (helai), pertambahan diameter batang (mm). Perhitungan persentase  tanaman  hidup  dilakukan  dengan menghitung  banyaknya  tanaman  yang  hidup, kemudian dibagi dengan seluruh jumlah tanaman sesuai  perlakuan  masing-masing,  lalu  dikalikan 100%. Pengukuran tingkat infeksi mikoriza pada akar  dilakukan  dengan  metode  pewarnaan  akar (Brundrett et al ., 1996). Tingkat persentase infeksi mikoriza pada akar dengan cara jumlah akar yang terinfeksi FMA dibagi jumlah akar yang diamati kemudian dikali 100%. Pengukuran pertambahan tinggi tanaman dilakukan pada tahap pembesaran planlet  dengan  mengukur  tanaman  mulai  dari pangkal  batang  hingga  ujung  pucuk  tanaman, kemudian hasil tersebut dikurangi dengan tinggi tanaman pada saat awal penanaman. Pengukuran dilakukan menggunakan penggaris. Pertambahan jumlah daun tanaman dilakukan dengan menghitung jumlah daun pada waktu pengamatan, kemudian hasil  tersebut  dikurangi  dengan  jumlah  daun
tanaman pada saat awal penanaman. Pengukuran pertambahan jumlah daun dilakukan terhadap daun yang  telah  terbuka  sempurna.  Pengukuran pertambahan  diameter  batang  dilakukan  dengan menggunakan jangka sorong, diukur 2 cm di atas pangkal batang, hasil pengukuran diameter batang tersebut  kemudian  dikurangi  dengan  diameter batang pada saat awal penanaman.
Data  yang  diperoleh  dalam  pengujian  ini dilakukan  analisis  secara  statistik  dengan menggunakan analisis sidik ragam (Anova). Apabila hasil menunjukkan  pengaruh  yang  nyata  dan sangat  nyata maka  akan  diuji  lanjut  dengan Uji Beda Nyata Terkecil (BNT) taraf 5%.

## 3.  HASIL  DAN  PEMBAHASAN
Pada tahap aklimatisasi adapun variabel yang diamati adalah persentase tanaman hidup (%) pada planlet pisang varietas Cavendish dan Mas Kirana. Jumlah  planlet pisang  yang  ditanam  pada  tahap aklimatisasi  adalah  sebanyak  30  planlet  untuk masing-masing varietas yaitu varietas Cavendish dan Mas Kirana. Tahap aklimatisasi ini dilakukan hingga planlet berumur 8 minggu. Hasil pengamatan persentase tanaman hidup baik pada planlet pisang varietas Cavendish maupun Mas Kirana pada tahap aklimatisasi adalah 100% (Gambar 1).
Tingginya  persentase  tanaman  hidup  untuk planlet  pisang  varietas  Cavendish  dan  planlet varietas Mas Kirana diindikasikan karena planlet yang digunakan pada tahap aklimatisasi merupakan planlet pisang hasil kultur in vitro yang secara visual terlihat sehat, telah memiliki organ lengkap (akar, batang  dan  daun),  serta  ukuran  planlet  pisang varietas Cavendish dan Mas Kirana yang ditanam juga seragam. Hal serupa dilaporkan Damayanti et al . (2007) pada aklimatisasi tanaman papaya, dimana  bibit  yang  besar  dan  organ  lengkap berpeluang tumbuh dengan baik dan sehat. Lakitan (1996)  juga  menyatakan  bahwa  faktor  yang berpengaruh  terhadap  keberhasilan  aklimatisasi tanaman adalah kondisi planlet (ukuran bibit dan perakaran) serta kondisi lingkungan (media tumbuh yang  digunakan).  Selain  faktor  planlet  yang digunakan, adapun faktor lain yang menyebabkan persentase tanaman hidup  planlet pisang varietas Cavendish dan Mas Kirana pada tahap aklimatisasi memiliki persentase yang sama tinggi adalah faktor lingkungan.  Pada  tahap  aklimatisasi  ini  kondisi lingkungan relatif sama, dimana media tanam yang digunakan  merupakan  media  tanam  yang  steril dengan  campuran    kompos,  arang  sekam  dan
cocopeat. Indrawati & Putra (2015) menyatakan bahwa  media  yang  dapat  memenuhi  kriteria tersebut  yaitu  cocopeat,  arang  sekam,  tanah, kompos  sehingga  diduga  dapat  mendukung pertumbuhan  optimal  bibit  pisang  Cavendish. Kondisi planlet pisang varietas Cavendish dan Mas Kirana pada tahap aklimatisasi dapat dilihat pada Gambar 2 dan 3 di bawah ini.
Pada tahap pembesaran planlet perlakuan yang diberikan  adalah  dosis  mikoriza  pada  masing- masing varietas pisang. Untuk memastikan produk yang  digunakan  tersebut  mengandung  mikoriza maka  dilakukan  pengamatan  dengan  cara mengambil  sampel  produk  akan  digunakan  dan diamati  di  laboratorium  dengan  menggunakan mikroskop.  Berdasarkan  hasil  pengamatan menunjukkan  bahwa  produk  yang  digunakan tersebut  memang  benar  mengandung  spora mikoriza dari genus Glomus Adapun ciri dari spora
Gambar  1. Persentase tanaman hidup pada tahap aklimatisasi
Gambar  2.  Kondisi  planlet  pisang  varietas Cavendish pada tahap aklimatisasi
Gambar  3.  Kondisi  planlet  pisang  varietas  Mas Kirana pada tahap aklimatisasi
Glomus berbentuk bulat, agak bulat, maupun agak lonjong,  Warna  spora  genus  Glomus  bervariasi transparan, kuning kecoklatan, coklat kekuningan, coklat muda, hingga coklat tua kehitaman, memiliki hifa  penyangga  (INVAM,  2013).  Hasil  tersebut dapat dilihat pada Gambar 4.
Hasil  analisis  menunjukkan  interaksi  antara varietas  planlet  pisang  dan  dosis  mikoriza berpengaruh  nyata  terhadap  pertambahan  tinggi tanaman (cm). Pada variabel pertambahan tinggi tanaman nilai tertinggi diperoleh pada perlakuan VcD 4 yaitu  3,34  cm,  sedangkan  nilai  terendah diperoleh  pada  perlakuan  VmD 0 yaitu  0,24  cm (Tabel 1). Sementara itu hasil analisis pada variabel pertambahan jumlah daun pada tahap pembesaran planlet  menunjukkan  bahwa  interaksi  antara varietas pisang dengan dosis mikoriza bersifat tidak nyata. Namun analisis secara faktor tunggal pada petak utama berdasarkan perlakuan varietas, hasil terbaik pada pertambahan jumlah daunditunjukkan oleh varietas Cavendish (Vc) yaitu (1,16 helai) dan berbeda nyata dengan varietas Mas Kirana (Vm) yaitu (1,01 helai). Sementara pada anak petak yaitu perlakuan dosis mikoriza, perlakuan D 4 memberikan hasil terbaik dan berbeda nyata dengan perlakuan dosis mikoriza lainnya. Perlakuan dosis mikoriza 20  g/kg  media  tanam  (D 4 )  pada  variabel pertambahan  jumlah  daun  menghasilkan  hasil tertinggi  yaitu  sebesar  1,57  helai,  hasil  tersebut kemudian berturut-turut diikuti oleh perlakuan D 3 (1,22 helai), D 2 (1,07 helai), D 1 (0,81 helai) dan tanpa mikoriza (D 0 ) menunjukkan hasil yang paling rendah yaitu 0,76 helai (Tabel 2). Pada variabel pertambahan diameter batang menunjukkan bahwa interaksi antara varietas pisang dan dosis mikoriza bersifat tidak nyata. Namun analisis secara faktor tunggalpada petak utama berdasarkan perlakuan varietas,  hasil  terbaik  ditunjukkan  oleh  varietas Cavendish (Vc) yaitu sebesar 1,08 mm dan berbeda nyata dengan varietas Mas Kirana (Vm) yaitu 0,82
mm. Sementara pada anak petak yaitu perlakuan dosis mikoriza, pemberian dosis mikoriza sebesar 20 g/kg media tanam (D 4 ) memberikan hasil terbaik yaitu sebesar 2,21 mm dan berbeda nyata dengan perlakuan dosis mikoriza lainnya. Pada variabel pertambahan  diameter batang  hasil  yang  paling rendah ditunjukkan oleh perlakuan tanpa mikoriza (D 0 ) yaitu sebesar 0,28 mm (Tabel 2).
Hasil  penelitian secara  umum menunjukkan pertambahan tinggi tanaman, pertambahan jumlah daun dan pertambahan diameter batang pada pisang varietas Cavendish lebih baik dibandingkan dengan varietas Mas Kirana pada tahap pembesaran planlet pisang. Hasil tersebut juga menunjukkan bahwa tingkat  ploidi  pada  varietas  pisang  berpengaruh terhadap pertumbuhan pisang. Berdasarkan tingkat ploidi pisang varietas Cavendish sendiri merupakan pisang triploid dengan  genom (AAA) sementara pisang  Mas  Kirana  merupakan  pisang  diploid dengan genom (AA). Pada kebanyakan tanaman budidaya termasuk pisang, peningkatan jumlah set kromosom (level ploidi) tidak hanya berdampak pada peningkatkan vigor dan produktivitas tanaman tetapi juga berpengaruh pada karakter morfologi dan karakter anatomi. Siddiqah (2002) menyatakan bahwa pisang triploid AAA memang lebih kokoh dibandingkan dengan dengan pisang diploid AA. Kondisi  pertumbuhan  planlet  pisang  varietas Cavendish dan Mas Kirana sesuai dengan perlakuan
Gambar  4.  Inokulum  mikoriza  yang  digunakan untuk penelitian berupa A dan B spora Glomus (garis merah = 0,4 mm)
A B
Tabel 1. Interaksi varietas planlet pisang dengan dosis mikoriza terhadap pertambahan tinggi tanaman (cm)
Keterangan: Huruf dalam kurung dibaca arah vertikal (BNT A), huruf tanpa kurung dibaca arah horizontal (BNT B). Angka yang diikuti huruf yang sama menunjukkan beda tidak nyata berdasarkan uji  BNT taraf 5%.
Tabel 2 Arah
Perlakuan D 0 D 1 D 2 D 3 D 4 Vc 0,32 c (a) 0,40 c (a) 0,50 c (a) 2,20 b (a) 3,34 a (a) Vm 0,24 c (a) 0,30 c (a) 0,48 c (a) 1,12 b (b) 3,02 a (b) BNT A  : 0,16 BNT B  : 0,37
Tabel 2. Rata-rata pertambahan tinggi, pertambahan jumlah daun dan pertambahan diameter batang planlet pisang pada tahap pembesaran planlet umur 4 minggu setelah aklimatisasi
Keterangan: Angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata berdasarkan uji  BNT taraf 5%.
Perlakuan Variabel Pengamatan Pertambahan Tinggi Tanaman (cm) Pertambahan Jumlah Daun (helai) Pertambahan Diameter Batang (mm) Petak Utama Vc 1,35 a 1,16 a 1,08 a Vm 1,03 b 1,01 b 0,82 b BNT 5% 0,16 0,11 0,14 Anak Petak D0 0,28 c 0,76 d 0,28 d D1 0,35 c 0,81 c 0,36 d D2 0,49 c 1,07 b 0,73 c D3 1,66 b 1,22 b 1,16 b D4 3,18 a 1,57 a 2,21 a BNT 5% 0,37 0,27 0,26
dosis mikoriza pada tahap pembesaran planlet dapat dilihat pada Gambar 5 dan 6.
Selain faktor genetik yaitu varietas, faktor lain seperti  kandungan  media  tanam  tentunya  juga berpengaruh terhadap pertumbuhan planlet pisang. Menurut Kusmarwiyah & Erni (2018) media tanam yang baik yaitu mampu menyediakan unsur hara, memiliki  kemampuan  dalam  menahan  air,  serta memiliki  aerasi  yang  baik.  Unsur  hara  dapat dimanfaatkan  oleh  tanaman  apabila  sistem perakaran tanaman dapat diserap dengan optimal. Hazarika  (2006)  menyatakan  bahwa  salah  satu kelemahan  tanaman  hasil  kultur in  vitro adalah sistem  perakaran  yang  lemah,  sehingga  untuk meningkatkan  kemampuan  sistem  perakaran planlet  pisang  dapat  dilakukan  dengan  bantuan agens hayati berupa mikoriza.
Gambar 5. Pertumbuhan varietas Cavendish dan dosis mikoriza pada tahap pembesaran planlet, V C D 0 = Cavendish+0g, V C D 1 = Cavendish+5g, V C D 2 = Cavendish+10g, V C D 3 =  Cavendish+15g,  V C D 4 = Cavendish+20g
Gambar 6. Pertumbuhan varietas Mas Kirana dan dosis mikoriza pada tahap pembesaran planlet,  V M D 0 = Mas Kirana+0g, V M D 1 =  Mas  Kirana+5g,  V M D 2 =  Mas Kirana+10g, V M D 3 = Mas Kirana+15g, V M D 4 = Mas Kirana+20g
Berdasarkan  mekanismenya  mikoriza  yang menginfeksi  sistem  perakaran  tanaman  akan membentuk  hifa  eksternal.  Hifa  berfungsi memperluas  permukaan  absorpsi  serta meningkatkan  volume  daerah  penyerapan  unsur hara  dan  air.  Hal  tersebut  terjadi  karena  hifa mempunyai ukuran yang lebih kecil dari bulu akar sehingga mempunyai kemampuan lebih tinggi dalam menyusup ke pori-pori tanah yang berukuran mikro (Pulungan, 2018). Sehingga sistem perakaran pada media  tanam  yang  mengandung  mikoriza  akan mampu  menyerap  unsur  hara  lebih  banyak dibandingkan  dengan  media  tanam  yang  tidak bermikoriza. Pengaplikasian  inokulum mikoriza sebanyak  20  g/kg  media  tanam  pada  tahap pembesaran planlet secara umum memberikan hasil terbaik  pada  variabel  yang  diamati.  Pada  dosis
tersebut simbiosis antara mikoriza dengan perakaran tanaman  terjadi  secara  optimal  sehingga  hifa mikoriza  dapat  memperluas  dan  meningkatkan volume daerah penyerapan unsur hara oleh akar.
Hasil tersebut sejalan dengan tingkat infeksi mikoriza pada akar planlet. Pada tingkat infeksi mikoriza pada akar tidak dilakukan analisis sidik ragam karena  tingkat persentase akar terinfeksi mikoriza hanya dibedakan berdasarkan kategori/ kelas tingkat infeksi menurut Rajapakse dan Miller (1992). Adapun  kategori/kelas  tingkat  infeksi mikoriza  dapat  dilihat  pada Tabel  3,  sementara infeksi  mikoriza  pada  akar  dapat  dilihat  pada Gambar 7.
Hasil pengamatan terhadap infeksi mikoriza pada  akar  menunjukkan    bahwa  pengaplikasian mikoriza dengan  dosis sebesar 20 g/kg media tanam pada  planlet  pisang  Cavendish  dan  Mas  Kirana menunjukkan  hasil  tingkat  infeksi  sangat  tinggi
sebesar 90%. Sementara perlakuan tanpa mikoriza menunjukkan hasil paling rendah yaitu 0%.
Hasil tingkat infeksi mikoriza yang paling tinggi pada  dosis sebesar 20 g/kg media tanam tersebut menyebabkan terjadi peningkatkan pertumbuhan tanaman,  seperti  pertambahan  tinggi  tanaman, pertambahan  jumlah  daun  hingga  pertambahan diameter  batang  yang  paling baik  dibandingkan dengan perlakuan dosis lainnya. Peran lain mikoriza yaitu mampu menghasilkan hormon seperti auksin, sitokinin  dan  giberalin  yang  berfungsi  sebagai perangsang  pertumbuhan  tanaman  (Rahman  & Bahrudin, 2015). Hormon tersebut berfungsi untuk membantu  proses  fisiologis  tanaman  seperti berkembangnya sel-sel di daerah meristem pada batang  yang  dapat  meningkatkan  pertumbuhan tanaman, seperti batang tumbuh menjadi lebih tinggi, dan pertambahan diameter batang (Sastrahidayat, 2011).  Jamil  (2008)  juga  menyatakan  bahwa
Tabel 3. Tingkat infeksi mikoriza pada akar planlet
Gambar 7. Infeksi mikoriza pada akar planlet. 1 kontrol (tanpa infeksi), 2 dan 3 infeksi mikoriza pada akar. A = Arbuskula, H = Hifa, V = Vesikula (Garis merah = 10 μm)
A V H 2 1 3
Perlakuan Infeksi Struktur Internal Mikoriza (10 potong akar) Infeksi (%) Kategori/Kelas Vesikula Arbuskula Hifa VcD 0 0 0 0 0% Sangat Rendah/1 VcD 1 2 4 7 70% Tinggi/4 VcD 2 5 3 6 60% Tinggi/4 VcD 3 8 4 8 80% Sangat Tinggi/5 VcD 4 7 1 9 90% Sangat Tinggi/5 VmD 0 0 0 0 0% Sangat Rendah/1 VmD 1 5 4 7 70% Tinggi/4 VmD 2 5 5 8 80% Sangat Tinggi/5 VmD 3 8 6 8 80% Sangat Tinggi/5 VmD 4 4 1 9 90% Sangat Tinggi/5
tanaman  yang  terinfeksi  mikoriza  mampu menghasilkan  serapan P yang tinggi, karena hifa mikoriza mengeluarkan enzim fosfatase sehingga P  yang  terikat  di dalam  tanah  akan  terlarut  dan tersedia bagi tanaman. Pada tingkat sel tanaman, unsur P merupakan elemen penting yang berfungsi dalam proses fisiologis dan biokimia, khususnya dalam  produksi  energi  (ATP).  ATP  sangat diperlukan  dalam  pertambahan  tinggi  tanaman karena pembelahan sel dan peningkatan jumlah sel membutuhkan energi dalam bentuk ATP. Selain pada tinggi tanaman, optimalnya unsur harayang diserap tananam akibat bersimbiosis dengan mikoriza tentu juga  berpengaruh  terhadap  pertambahan  jumlah daun.  Pertumbuhan  vegetatif  tanaman  seperti pertambahan  jumlah  daun  akan  mengakibatkan meningkatnya proses metabolisme tanaman berupa proses fotosintesis karena daun merupakan tempat terjadinya  fotosintesis.  Hasil  dari  fotosintesis tersebut akan ditranslokasikan ke seluruh bagian tanaman untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman seperti pertambahan tinggi tanaman dan diameter batang. Bertambahnya diameter batang tentu akan berdampak pada tanaman menjadi lebih kokoh sehingga lebih cepat dapat dipindah tanam ke lahan budidaya. Hal ini juga sejalan dengan hasil penelitian Anggoro  (2016)  menyatakan  bahwa pemberian  mikoriza  pada  dosis  75  g/tanaman memberikan  respon  pertumbuhan  paling  baik terhadap  pisang  dari  kultur in  vitro setelah aklimatisasi.

## 4.  KESIMPULAN
Pada tahap aklimatisasi planlet pisang varietas Cavendish dan varietas Mas Kirana mempunyai persentase  tanaman  tumbuh  yang  tinggi  yakni 100%.  Pada  tahap  pembesaran  planlet, varietas Cavendish dengan aplikasi mikoriza dosis 20 g/kg media  tanam  menunjukkan  hasil  terbaik  pada variabel pertambahan tinggi tanaman (3,18 cm), pertambahan  jumlah  daun  (1,57  helai),  dan pertambahan diameter batang (2,21 mm).

## 5. UCAPAN  TERIMA  KASIH
Ucapan  terimakasih  kami  ucapkan  kepada pegawai  di  Laboratorium  Kultur  dan  KPFP Universitas  Udayana  dan  semua  pihak  yang berkontribusi dalam pelaksanaan penelitian ini.

## 6.  DAFTAR  PUSTAKA
Anggoro,  K.  2016. Aklimatisasi  Pisang  ( Musa paradisiaca L.) pada Variasi Varietas dan Dosis Fungi  Mikoriza Arbuskula. Skripsi . Universitas  Muhammadiyah.  Purwokerto.
56 hlm.
BPS (Badan Pusat Statistik) Jakarta. 2020. Statistik Hortikultura  2020.  Badan  Pusat  Statistik. Jakarta. 116 hlm.
Brundrett, M., N. Bougher, B. Dells, T. Grove, &
N.  Malajczuk.  1996.  Working  with Mycorrhizas  in  Forestry  and Agliculture. ACIAR: Australian Centere for International Agricultural Research . 32 : 373.
Damayanti, D., S. Sudarsono, I.  Mariska, &  M. Herman. 2007. Regenerasi Pepaya Melalui Kultur In Vitro. AgroBiogen . 3 (2): 49–54. Hapsoro,  D.  & Yusnita.  2018. Kultur  Jaringan: Teori dan Praktik . 167 hlm.
Hazarika,  B.  N.  2006.  Morpho-physiological Disorders  in  In  Vitro  Culture  of  Plants. Scientia Horticulturae . 108 (2): 105–120. Indrawati, A.  &  D.  P.  Putra.  2015.  Penapisan Limbah Pertanian (Sabut Kelapa dan Arang Sekam) dalam Peningkatan Ketahanan Bibit Pisang  Barangan  Bermikoriza  terhadap Blood  Disease  Bacterium dan Fusarium Oxysporum F.  sp.  Cubense. Jurnal  Hama dan  Penyakit  Tumbuhan  Tropika .  15  (1): 81–88.
INVAM. 2013. International Cultur Collection of (Vesicular) Arbuscular Mycorrhizal Fungi. http://invam.caf.wvu.edu/Myci  nfo/ Taxonomy/classification.htm. Diakses pada 20 Januari 2022
Jamil, A.  2008. Efektivitas  Cendawan  Mikoriza Arbuskula  (CMA)  terhadap  Pemberian Pupuk  Spesifik  Lokasi  Tanaman  Jagung pada Tanah Inceptisol. Thesis . Universitas Sumatera Utara. 79 hlm.
Khatun, F., M. Hoque, H. Huq, M. Adil, K. Ashraf- Uz-Zaman,  &  M.  Rabin.  2017.  Effect  of BAP and IBA on In Vitro Regeneration of Local  Banana  Variety  of  Sabri. Biotechnology  Journal  International .  18 (1): 1–10.
Lakitan,  B.  1996. Fisiologi  Pertumbuhan  dan Perkembangan  Tanaman .  PT.  Raja Grafindo Persada. Jakarta. 218 hlm.
Muzar, A. 2006. Respons Tanaman Jagung ( Zea mays L.) Kultivar Arjuna dengan Populasi Tanaman  Bervariasi  terhadap  Mikoriza Vesikular Arbuskular  (MVA)  dan  Kapur Pertanian Superfosfat (KSP) pada Ultisol. Jurnal Akta Agrosia. 9 (2): 75–85. Omon, M. 2003. Pengaruh Tablet Mikoriza terhadap Persen  Akar  Bermikoriza  Stek Shorea leprosula Miq. di Rumah Kaca Wanariset Samboja  Kalimantan  Timur. Buletin Penelitian Kehutanan . BP2K Kalimantan. Hal 1–11.
Prayudyaningsih,  R.  2014.  Pertumbuhan  Semai Alstonia  scholaris,  Acacia  auriculiformis dan Muntingia  calabura yang  Diinokulasi Fungi Mikoriza Arbuskular pada Media Tanah Bekas  Tambang  Kapur. Jurnal  Penelitian Kehutanan Wallacea .  3 (1): 13–23.
Pulungan, A. S. S. 2018. Tinjauan Ekologi Fungi Mikoriza  Arbuskula. JBIO:  Jurnal Biosains . 4(1): 17–22.
Rahman,  M.A.  &  R.  Bahrudin.  2015. Aplikasi Bakteri  Pelarut  Fosfat,  Bakteri  Penambat Nitrogen dan Mikoriza terhadap Pertumbuhan
Tanaman  Cabai  ( Capsicum  annum L.). Doctoral Dissertation . Tadulako University. Rainiyati, C. & M. I. Sudarsono. 2009. Pengujian Efektivitas  Beberapa  Isolat  Cendawan
Mikoriza Arbuskular (CMA) terhadap Bibit Pisang Asal Kultur Jaringan. Berks. Panel Hayati . 15 : 63–69.
Rajapakse, S. & J.C. Miller Jr. 1992. 15 Methods for  Studying  Vesicular-Arbuscular Mycorrhizal Root Colonization and Related Root  Physical  Properties.  Methods  in Microbiology. 24 : 301–316.
Kusmarwiyah, R. & S. Erni. 2018. Pengaruh Media Tumbuh dan Pupuk Organik Cair terhadap Pertumbuhan  dan  Hasil Tanaman  Seledri ( Apium  graveolens L.). CROP  AGRO, Jurnal Ilmiah Budidaya . 4 (2): 7–12. Sastrahidayat, I. R. 2011. Rekayasa Pupuk Hayati Mikoriza  dalam  Meningkatkan  Produksi Pertanian.  Universitas  Brawijaya  Press. Malang. 238 hlm.
Schultz, C., S. Subronto, A. M. Latif, Moawad, & P.  L.  G.  Vlek.  1999.  Peranan  Mikoriza Vesikuler-  Arbuskuler  (MVA)  dalam Meningkatkan  Penyesuaian  Diri  Planlet Kelapa Sawit terhadap Kondisi Lingkungan Tumbuh Alami. J. Penelitian Kelapa Sawit . 7 : 145–156.
Siddiqah, M. 2002. Biodiversitas dan Hubungan Kekerabatan  Berdasarkan  Karakter Morfologi Berbagai Plasma Nutfah Pisang. Institut Pertanian Bogor. Bogor.