## Biofarmasetikal Tropis
e - ISSN 2685-3167 (The Tropical Journal of Biopharmaceutical) 2022, 5 (1), 83-86
IDENTIFIKASI HIDROKUINON PADA KRIM PEMUTIH WAJAH YANG BEREDAR DI PASAR CENTRAL TOMPASOBARU
Jeivia Reigina Matialo 1* , Wilmar Maarisit 1 , Christel Sambou 1 , Silvana Tumbel 2
1 Program Studi Farmasi, Fakultas MIPA, Universitas Kristen IndonesiaTomohon
2 Program Studi Biologi,Fakultas MIPA,Universitas Kristen Indonesia Tomohon
*Penulis Korespondensi; jeiviamatialo110@gmail.com Diterima ; 19 April 2022  Disetujui : 29 April 2022

## ABSTRAK
Badan  POM  di  seluruh  Indonesia  melakukan  pengawasan rutin  terhadap  kosmetika  yang  beredar ditemukan 30 jenis kosmetika mengandung bahan berbahaya Bahan berbahaya yang teridentifikasi terkandung dalam kosmetika tersebut, yaitu bahan pewarna Merah K3 dan Merah K10 (Rhodamin B),  Asam  Retinoat,  Merkuri  dan  Hidrokuinon.  Hidrokuinon  merupakan  sediaan  atau  bahan  yang berfungsi untuk menangani hiperpigmentasi pada bagian luar tubuh seperti kulit. Hiperpigmentasi adalah proses terjadinya penggelapan pada bagian-bagian kulit seperti pada bagian bekas jerawat, bekas luka, atau bintik-bintik coklat akibat sering terpapar sinar matahari. Penggunaan hidrokuinon yang  berlebihan  dapat  menyebabkan  ookronosis,  yaitu  kulit  berbintil  seperti  pasir  dan  berwarna coklat  kebiruan,  penderita  ookronosis  akan  merasa  kulit  seperti  terbakar  dan  gatal.  Metode  yang digunakan untuk uji laboratorium yaitu secara kualitatif dengan menggunakan metode kromatografi lapis  tipis.  Pengambilan  sampel  menggunakan  metode  purposive  sampling,  yaitu  pengambilan sampel dimana sampel yang diambil ini merupakan krim yang tidak memiliki ijin BPOM. Dari hasil penelitian yang telah dilakukan terhadap tiga buah krim pemutih wajah yang beredar di pasar Central Tompasobaru  dan  tidak  memiliki  ijin  BPOM,  satu  diantaranya  dinyatakan  positif  mengandung Hidrokuinon, ditunjukan dari hasil uji kualitatif menggunakan metode kromotografi lapis tipis yang mempunyai nilai yang sama dengan larutan baku hidrokuinon yaitu Rf = 0,84 dan dibawah sinar UV 254 berflorensi bercak kehitaman Kata kunci : Krim Pemutih Wajah, Hidrokuinon, Pasar Central Tompasobaru.

## ABSTRACT
The board of trustees of medicine and food throughout Indonesia was keeping a routine check on cosmetics  there  are  30  types  of  cosmetics  that  contain  the  dangerous  materials.  The  harmful substances identified in such cosmetics as K3 and K10 red dye (Rhodamin B), retinoic acid, mercury and hydroquinine. Hydroquinone is a supposition or a device that ACTS to treat hyperpigmentation in the outer part of the body as skin. Hyperpigmentation is the process by which skin is exposed to such areas as pimples, scars, or brown spots from frequent exposure to sunlight. Excessive use of hydroquinone  can  cause  ookronosis,  namely  the  skin  has  nodules  like  sand  and  bluish-brown  in color,  people  with  ookronosis  will  feel  the  skin  like  burning  and  itching.  The  method  used  for laboratory  testing  is  qualitatively  using  the  thin  layer  chromatography  method.  Sampling  using purposive sampling method, namely sampling where the sample taken is a cream that does not have a permit from the Food and Drug Supervisory Agency. From the results of research that has been carried out on three face whitening creams circulating in the Central Tompasobaru market and do not have a permit from the Food and Drug Supervisory Agency, one of which was declared positive for containing Hydroquinone, it is shown from the results of a qualitative test using the thin layer chromatography method which has the same value. with a standard solution of hydroquinone, which is Rf = 0.84 and under UV light 254 has a blackish fluorescence Keywords: Whitening Cream,  Hydroquinone, Tompasobaru Central Marke

## Biofarmasetikal Tropis
e - ISSN 2685-3167
(The Tropical Journal of Biopharmaceutical) 2022, 5 (1), 83-86

## 1. PENDAHULUAN
Kosmetika  merupakan  bahan  atau  sediaan yang  dimaksudkan  untuk  digunakan  pada bagian luar tubuh manusia (epidermis, rambut, kuku, bibir dan organ genital bagian luar) atau gigi  dan  membran  mukosa  mulut  terutama untuk membersihkan, mewangikan, mengubah penampilan  dan  atau  memperbaiki  bau  badan atau  melindungi  atau  memelihara  tubuh  [1]. Kosmetika adalah komponen bahan kimia yang digunakan  untuk  mempercantik  wajah  [2]. Krim pemutih adalah salah satu jenis kosmetik yang  merupakan  campuran  bahan  kimia  dan atau  bahan  lainnya  dengan  khasiat  bisa menyamarkan  noda  hitam  (coklat)  pada  kulit. Tujuan penggunaanya adalah untuk
menghilangkan atau mengurangi
hiperpigmentasi pada kulit. Tetapi penggunaan secara  terus  menerus  dapat  menimbulkan pigmentasi  dan  memberikan  efek  yang permanen [3]
Hidrokuinon  merupakan  sediaan  atau bahan  yang  berfungsi  untuk  menangani hiperpigmentasi pada bagian luar tubuh seperti kulit. Hiperpigmentasi adalah proses terjadinya penggelapan  pada  bagian-bagian  kulit  seperti pada  bagian  bekas  jerawat,  bekas  luka,  atau bintik-bintik coklat akibat sering terpapar sinar matahari  [4].  Penggunaan  hidroquinon  yang berlebihan  dapat  menyebabkan  ookronosis, yaitu kulit berbintil seperti pasir dan berwarna coklat  kebiruan,  penderita  ookronosis  akan merasa kulit seperti terbakar dan gatal[5].
Hasil  pengawasan  rutin  Badan  POM  di seluruh  Indonesia  terhadap  kosmetika  yang beredar  dari  Oktober  2014  sampai  September 2015, ditemukan 30 jenis kosmetika mengandung bahan berbahaya yang terdiri dari 13 jenis kosmetika produksi luar negeri dan 17 jenis kosmetika produksi dalam  negeri. Bahan berbahaya  yang  teridentifikasi  terkandung dalam kosmetika tersebut, yaitu bahan pewarna Merah  K3  dan  Merah  K10  (Rhodamin  B), Asam  Retinoat,  Merkuri  dan  Hidrokuinon. Dalam  hasil  operasi  penertiban  obat  dan makanan ilegal yang dilakukan BPOM selama April-Juni  2019  masih  di  dominasi  oleh penemuan  kosmetik  ilegal  yang  beredar dipasaran.  Menurut  Peraturan  Kepala  Badan POM RI No. 2 Tahun 2014 tentang Perubahan Kedua  atas  Peraturan  kepala  Badan  POM  No. HK.03.1.23.08.11.07517  Tahun  2011  tentang
Persyaratan Teknis Bahan Kosmetika, bahan- bahan  tersebut  termasuk  dalam  daftar  bahan berbahaya  yang  dilarang  untuk  digunakan dalam pembuatan kosmetika.
Saat ini muncul berbagai macam produk krim  pemutih  wajah  yang  beredar  luas  di pasaran yang tidak hanya bisa digunakan oleh kalangan  anak  muda  tetapi  sampai  kalangan orang  dewasa  dan  bahkan  lanjut  usia.  Oleh karena  daya  saing  yang  kuat,  menyebabkan banyaknya produk krim pemutih wajah yang dijual  dengan  harga  murah  tetapi  tidak  jelas bahan yang terkandung di dalamnya.
Pada umumnya masyarakat menggunakan  produk  krim  pemutih  wajah tanpa mengetahui terlebih dahulu kandungan dan  efek  samping  dari  produk  tersebut.  Hal ini disebabkan karena kurangnya pengetahuan  tentang  krim  pemutih  wajah mana  yang  aman  digunakan  dan  memenuhi syarat kesehatan.
Pasar  Central  Tompasobaru  merupakan satu-satunya  pasar  tradisional  yang  ada  di
Kecamatan Tompasobaru Kabupaten
Minahasa  Selatan  Sampel  dibeli  dipasar Central  karena  pasar  ini  merupakan  pusat perbelanjaan  utama  dari  2  Kecamatan,  yaitu Kec.  Tompasobaru  dan  Maesaan.  Hal  ini  di pengaruhi  oleh  kelengkapan  produk  atau bahan-bahan  yang  di  perjual  belikan  dipasar ini.  Kurangnya  pengetahuan  masyarakat Tompasobaru terlebih  khusus pada kalangan wanita tentang produk-produk kosmetik yang tidak memiliki ijin dari BPOM salah satunya adalah krim pemutih wajah.
Peneliti  telah  melakukan  survey  dan terdapat  2  penjual  kosmetik  khususnya  krim pemutih  wajah  yang  berada  di  pasar  Central Tompasobaru.  Pada  penjual  pertama  ada  5 jenis  pemutih  wajah,  2  diantaranya  tidak memiliki  ijin  edar  dari  BPOM  sedangkan pada  penjual  kedua  terdapat  3  krim  pemutih wajah  dan  1  diantaranya  tidak  memiliki  ijin edar  BPOM.  Berdasarkan  latar  belakang diatas maka peneliti tertarik untuk melakukan penelitian  tentang  Identifikasi  Hidrokuinon pada  krim  pemutih  wajah  yang  tidak memiliki  ijin  edar  dari  BPOM  yang  beredar di Pasar Central Tompasobaru.

## Biofarmasetikal Tropis
e - ISSN 2685-3167
(The Tropical Journal of Biopharmaceutical) 2022, 5 (1), 83-86

## 2. METODE PENELITIAN

## Alat dan Bahan
Alat-alat yang digunakan dalam penelitian ini  terdiri  dari  sarung  tangan,  masker,  beker gelas,  neraca  analitis,  pipet  tetes,  spatula,  hot plate, kertas saring, labu ukur 25 ml, plat silika GF,  bejana  kromatografi  ( Chamber ),  lampu UV,  pengaduk  kaca,  gelas  ukur.  Bahan  yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  krim pemutih yang dibeli dipasar Central
Tompasobaru,  baku  pembanding  hidrokuinon, HCI  1  N,  Etanol  95%,  Fase  diam  :  silika  Gel GF  254,  Fase  gerak  :  Toluen  :  asam  asetat glasial (80:20).

## Metode Penelitian
Jenis penelitian ini adalah deskriptif, yang bertujuan untuk mendiskripsikan dan menggambarkan ada atau tidaknya hidrokuinon pada  krim  pemutih  wajah.  Metode  yang digunakan  untuk  uji  laboratorium  yaitu  secara kualitatif dengan menggunakan metode kromatografi lapis tipis. Sampel krim pemutih wajah  diambil  pada  semua  penjual  kosmetik khususnya  krim  pemutih  wajah  yang  tidak memiliki  ijin  BPOM dan pada  masing-masing sampel akan dilakukan 3 kali pengulangan.

## Populasi dan Sampel
Pengambilan sampel menggunakan metode purposive sampling, yaitu pengambilan sampel dimana sampel yang diambil ini merupakan krim yang tidak memiliki ijin BPOM.
Prosedur Kerja

## Pengambilan Sampel
Pengambilan sampel menggunakan metode purposive sampling, yaitu pengambilan sampel dimana sampel yang diambil ini merupakan krim yang tidak memiliki ijin BPOM.

## Pembuatan Larutan Uji
Ditimbang  sebanyak  1,25  gram  sampel krim  pemutih  dimasukkan  ke  dalam  beaker glass. Kemudian ditambahkan 3 tetes HCL 1 N ditambahkan  5  mL  etanol,  setelah  itu dipanaskan  pada  suhu  80 0 C  sambil  diaduk, disaring dan dimasukkan kedalam labu ukur 25 mL lalu ditambahkan etanol sampai garis tanda, kemudian dilakukan duplo [6]

## Pembuatan Larutan Baku
Ditimbang  sebanyak  25  mg  hidrokuinon BBP,  kemudian  masukkan  kedalam  labu  ukur 25 mL, ditambahkan etanol sampai garis tanda lalu dihomogenkan [6].

## Identifikasi Sampel
a. Diatas plat KLT ditotolkan larutan uji dan larutan  baku.  Larutan  dengan  volume penotolan  masing-masing  sebanyak  30  μL dengan  menggunakan  mikro  pipet  10  μL dengan jarak 2 cm dari bagian bawah. b. kemudian  plat  KLT  dimasukan  kedalam chamber yang berisi fase gerak yaitu Toluen :  Asam  Asetat  Glasial  dengan  perbandingan (80:20)
c. kemudian  dibiarkan  fase  gerak  (pelarut) naik ke atas
d. kemudian  plat  KLT  diangkat  dan dikeringkan
e. untuk  mengetahui  lokasi  dari  noda  dapat dilihat  dengan  menggunakan  cahaya  ultra violet  pada  panjang  gelombang  254  nm. Hasil  positif  hidrokuinon  ditandai  dengan terbentuknya warna gelap atau adanya bercak hitam  pada  silika  gel  saat  dibaca  dibawah sinar UV.
f. kemudian diukur harga Rf-nya

## Variabel yang diamati
Variabel  yang  diamati  adalah  Nilai  Rf  pada plat  KLT,  antara  jarak  yang  ditempuh  oleh senyawa terlarut dengan jarak yang ditenpuh oleh pelarut.

## Perhitungan Nilai Rf
Bila  nilai  Rf  sampel  sama  dengan  nilai  Rf baku,  berarti  sampel  tersebut  mengandung senyawa hidrokuinon

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  penelitian  yang  telah  dilakukan terhadap  3  buah  krim  pemutih  wajah  yang beredar  di  pasar  Central  Tompasobaru  dan tidak  memiliki  ijin  BPOM  dengan  masing- masing  dilakukan  3  kali  ulangan  diperoleh hasil sebagai berikut :
Tabel 1. Nilai rata-rata Rf sampel krim pemutih wajah dari 3 kali pengulangan
Identitas Sampel Harga Rf UV 254 Ket. Hidrokuinon 0,84 Berfluorensi bercak hitam Larutan Baku Sampel A 0,84 Berfluorensi bercak hitam Positif Sampel B 0,75 Tidak Berfluorensi Negatif Sampel C 0,79 Tidak Berfluorensi Negatif

## Biofarmasetikal Tropis
e - ISSN 2685-3167 (The Tropical Journal of Biopharmaceutical) 2022, 5 (1), 83-86
Pada  tabel  diatas  dapat  terlihat  bahwa satu  sampel  memiliki  harga  Rf  yang  sama dengan  harga  Rf  Hidrokuinon.  Untuk  sampel A  memiliki  rata-rata  harga  Rf  0,84  dan berflorensi  bercak  hitam.  Untuk  sampel  B memiliki  rata-rata  harga  Rf  0,75  dan  tidak berflorensi. Untuk sampel C memiliki rata-rata harga  Rf  0,79,  tidak  berflorensi  dan  untuk Hidrokuinon  memiliki  harga  Rf  0,84  dan berflorensi  bercak  hitam.  Sampel  B  dan  C dinyatakan  negatif  mengandung  hidrokuinon secara  kromatografi  lapis  tipis  karena  selisih harga Rf pada sampel lebih besar dari 0,05.
Sampel  A  yang  positif  mengandung hidrokuinon dinyatakan tidak memenuhi syarat untuk  digunakan sebagai krim pemutih  wajah. Hal ini sesuai dengan Peraturan Kepala Badan POM RI No. 2 Tahun 2014 tentang Perubahan Kedua  atas  Peraturan  kepala  Badan  POM  No. HK.03.1.23.08.11.07517  Tahun  2011  tentang Persyaratan Teknis  Bahan  Kosmetika,  dimana Hidrokuinon  termasuk  dalam  daftar  bahan berbahaya  yang  dilarang  untuk  digunakan dalam pembuatan kosmetika.

## 4. KESIMPULAN
Dari  hasil  penelitian  yang  telah  dilakukan terhadap  tiga  buah  krim  pemutih  wajah  yang beredar  di  pasar  Central  Tompasobaru  dan tidak  memiliki  ijin  BPOM,  satu  diantaranya dinyatakan  positif  mengandung  Hidrokuinon, ditunjukan dari hasil uji kualitatif menggunakan  metode  kromotografi  lapis  tipis yang  mempunyai  nilai  yang  sama  dengan larutan  baku  hidrokuinon  yaitu  Rf  =  0,84  dan dibawah  sinar  UV  254  berflorensi  bercak kehitaman.
5. DAFTAR PUSTAKA
1. BPOM  RI.  2011.  Persyaratan  Teknis Kosmetika.
Nomor HK.03.1.23.08.11.07517. Jakarta
2. Sarah,  K.W,  2014,  Analisis  Hidrokuinon Dalam  Sediaan  Krim  Malam  “CW1”  dan “CW2” dari Klinik Kecantikan “N” dan “E” di  Kabupaten  Sidoarjo,  Jurnal  Ilmiah Mahasiswa Universitas Surabaya, Vol.3 (2).
3. Citra,  M.  D.  2007.  Hati-hati  pakai pemutih,http://cybermed.cbn.net.id/
cbprt/health news. Di akses pada tanggal 19 Agustus 2020. Tompasobaru.
4. Irnawati,  M.  H.  Sahumena,  W.  O.  N. Dewi,  “Analisis  Hidrokuinon  pada  Krim Pemutih Wajah dengan Metode Spektrofotometri UV-Vis,” PHARMACON Jurnal Ilmiah FarmasiUNSRAT, Vol. 5, No. 3, 2016 5. Astuti,D.  W.  Prasetya,  H.  R.  Irsalina,  D. “Identifikasi  Hidroquinon  pada  Krim Pemutih Wajah yang Dijual di Minimarket Wilayah Minomartani, Yogyakarta,”  Journal  of  Agromedicine and  Medical  Sciences,  Vol.  2  No.  1,  13- 19, 2016.
6. Felandita,  N.  (2016).  Identifikasi  dan penetapan kadar hidrokuinon  dalam  krim malam  pada  empat  klink  kecantikan  di Bandar  Lampung  dengan  menggunakan metode  Kromatografi  Lapis  Tipis  dan Spektrofotomeri  UV  Vis.  Jurnal  Analis Farmasi, 1(3).