## Guncangan Harga dan Pangsa Pasar Ekspor Kayu Manis Kabupaten Kerinci

## Nurhayani, Rosmeli
Prodi Ekonomi Pembangunan Fak. Ekonomi dan Bisnis, Universitas Jambi
E-mail: nurhayani@unja.ac.id : rosmeli@unja.ac.id

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  dan  menganalisis  penyebab terjadinya guncangan harga kayu manis, posisi pangsa pasar ekspor kayu manis dan strategi pengembangan kayu manis  Kabupaten  Kerinci.  Data  yang  digunakan  data  primer  dan  pengumpulan  data  melalui  kuisioner  dan wawancara.  Alat  analisis  yang  digunakan  adalah  SWOT.  Hasil  penelitian  menunjukkan  penyebab  terjadinya kenaikan harga kayu manis, karena melonjaknya nilai tukar dolar AS terhadap rupiah, berkurangnya pasokan ke pasar  internasional.  Turunnya  harga  kayu  manis  disebabkan  oleh  beberapa  hal,  antara  lain  rendahnya  kualitas kayu  manis,  kurang  maksimalnya  pengolahan  pascapanen,  belum  banyak  industri  yang  memberi  nilai  tambah, kurangnya  pendampingan  bagi  petani,  tidak  aktifnya  kelompok-kelompok  tani  yang  ada.  Kabupaten  Kerinci sebagai  penghasil  kayu  manis,  karena  kualitas  yang  bagus  dan  faktor  kandungan  minyak  yang  tinggi  dan menjadi  standar  produk  kayu  manis  di  pasar  dunia  serta  produsen  kayu  manis  terbesar  di  dunia,  dengan menyumbang  43%  dari  total  produk  dunia,  hampir  semua  kayu  manis  yang  di  produksi  Indonesia  berasal  dari Kerinci. Hasil analisis QSPM menunjukkan strategi utama adalah mempertahankan kualitas kayu manis.
Kata kunci: Pangsa Pasar, Strategi, Kayu Manis

## 1. PENDAHULUAN
Kayu  manis  terdapat  di  hampir  seluruh  wilayah  di  Indonesia  diantaranya  PulauSumatera, tersebar di sepanjangpegunungan Bukit Barisan, mulai dari Aceh, Sumatera Utara, Sumatera Barat,Jambi,  Bengkulu  sampai  ke  Lampung  Pulau  Jawa,  dan  Kalimantan.  Namun,  sentra produksi  kayu  manis  Indonesia  terdapat  di  Kabupaten  Kerinci,  Jambi  karena  merupakan pemasok    80  persen  daritotal  ekspor  kayu  manis    Indonesia,    Kerinci  dikenal  sebagai penghasil kayu manis (kulit manis) kualitas terbaik di Indonesia, bahkan juga di dunia, karena mengandung kadar minyak mencapai 4% (Disperindag, 2009).Berbagai permasalahan dalam pengembangan  kayu  manis  di  KabupatenKerinci,  antara  lain  (1)  terjadinya  kecenderungan petani akhirakhirini melakukan panen kayu manis dengan sistem tebang habis sertamelakukan alih fungsi lahan kayu manis menjadi lahan untuk tanaman semusim atau membiarkan lahan petani  meninggalkanlahan  setelah  dipanen  menjadi  lahan  tidur;  (2)  tidak  berkembangnya industriturunan/pengolahan  di  dalam  daerah  dan  rendahnya  kualitas  produk  yangdihasilkan petani dalam memenuhi permintaan ekspor, padahal komoditastersebut merupakan komoditas unggulan daerah; (3) rendahnya harga komoditasdi tingkat petani (Rustiadi, 2009).
Lima  negara  pengahasil  kulit  manis  dunia  adalah  Indonesia  sebesar  46%,  China 33,7%,  Vietnam  10,1  %,  Srilangka  8,1%  dan  Madagaskar  1,1%.  Pada  tahun  2013  Ekspor terbesar  kayu  manis  Indonesia  adalah  Amerika  Serikat  45,98%,  Belanda  7,93%,  Thailand 3,77%  dan  Brazil  3,43%  (VECO  Indonesia  dan  UNAND,  2015).Kabupaten  Kerinci merupakan salah satu wilayah kabupaten terluas dalammelakukan pengembangan kayu manis di Indonesia, pada tahun 2015 dengan areal penanaman seluas 40.962 ha dan nilaiproduksinya mencapai  52.980  ton  (64,92%)  dari  total  produksi  nasional.  Angka  ini  menempatkan KabupatenKerinci  sebagai  penyumbang  utama  dari  total  produksi  kayu  manis  nasional bersama Sumatera Barat. Komoditi kulit sebahagian besar dihasilkan oleh kabupaten Kerinci (Erfit,  2013).  Kayumanis  yang  berasal  dari  Kerinci  ini  dikenal  memiliki  kualitas  terbaik  di Indonesia (Alimah, 2015).
Tanaman  kayu  manis  adalah  tanaman  berupa  pohon,  tumbuh  tegak,  dan  tinggi tanaman    dapat  mencapai  15  meter.  Batang  berkayu,  bercabang,  warna  hijau  kecokelatan, daun  tunggal,  berbentuk  lanset,  ujung  dan  pangkal  meruncing,  tepi  rata,  saatmasih  muda berwarna merah tua atau hijau ungu, daun tua berwarna hijau, bungamajemuk malai, muncul dari  ketiak  daun,  berambut  halus,  mahkota  berwarnakuning.  Buah  buni,  warna  hijau  waktu muda dan hitam setelah tua. Biji kecil,bentuk bulat telur. Kulit batang mengandung dammar, lender,  dan  minyak  asiri    yang  mudah  larut  (Syukur  dan  Hermani,  2001).  Suwarto  (2014) Tanaman  kayu  manis  menghendaki  iklim  yang  lembab  dan  banyak  hujan  sepanjang  tahun, serta  tidak  ada  musim  kering  yang  panjang.  Suhu  rata-rata  untuk  pertumbuhan  kayu  manis berkisar 18-27 0 C. Akan tetapi suhu rata-rata optimm untuk budidaya kayu manis adalah 25 0 C. Banyak  sekali  manfaat  kayu  manis  dapat  dijadikan  bumbu  masakan  daging  danikan,  dan sebagai  campuran  dalam  minuman(teh,  kopi,  dan  kakao).  Secara  imperis  kulitkering  kayu manis yang direndam dalam air tehdan diminum dapat menurunkan kadarkolesterol tubuh dan mengencerkan darahsehingga baik untuk penderita stroke (Ferry, 2013).
Menurut  Susila  (2004),  subsektor  perkebunan  merupakan  salah  satu  subsektoryang mengalami  pertumbuhan  paling  konsisten,  baik  ditinjau  dari  areal  maupunproduksi.  Secara keseluruhan,  areal  perkebunan  meningkat  dengan  laju  2.6%  pertahun  pada  periode  tahun 2000-2003, dengan total areal pada tahun 2003 mencapai16.3 juta. Dari beberapa komoditas perkebunan yang penting di Indonesia (karet,kelapa sawit, kelapa, kopi, kakao, teh, dan tebu), kelapa  sawit,  karet  dan  kakaotumbuh  lebih  pesat  dibandingkan  dengan  tanaman  perkebunan lainnya dengan lajupertumbuhan diatas 5% per tahun.
Dumairy (2000) Tanaman perkebunan merupakan pendukung utama sektor pertanian dalam  menghasilkan  devisa.  Ekspor  komoditas  pertanian  kita  yang  utama  adalah  hasil-hasil perkebunan.  Hasil-hasil  perkebunan  yang  selama  ini  telah  menjadi  komoditas  ekspor konvensional  terdiri  atas  karet,  kelapa  sawit,  teh,  kopi  dan  tembakau.  Masih  ada  jenis tanaman  yang  perkebunan  yang  diekspor,  namun  porsinya  relaitf  kecil.  Penghasil  devisa utama dari subsektor perkebunan adalah karet dan sawit.

## 2. METODEPENELITIAN
Penelitian  ini  menggunakan  data  primer  dan  data  sekunder.  Data  primer  diperoleh  dari wawancara dengan petani kayu manis, tengkulak (toke)dan Dinas Pertanian. Lokasi penelitian dilakukan di Kabupaten Kerinci, Provinsi Jambi. Pengambilan data sampel petani, tengkulak (toke) dan pihak yang berkaitan dilakukan selama dua bulan yaitu sejak Juli – Agustus 2018. Penentuan sampel petani dalam penelitian ini dilakukan dengan  sengaja ( purposive ). Jumlah responden  petani  terdiri  dari  2  pengambil  kebijakan  dan  1  orang  tengkulak  (toke)di Kabupaten Kerinci.
Metode  analisis  data  dengan  metode  deskriptif  dan  kuantitatif.  Metode  deskriptif adalah merupakan suatu metode penelitian yang bertujuan untuk menggambarkan secara tepat sifat-sifat suatu keadaan atau gejala-gejala individu atau kelompok tertentu dalam masyarakat (Amir,  dkk,  2009).Metode  deskriptif  ini  digunakan  untuk  menganalisis  tujuan  yang  pertama dan  kedua  yaitu  tentang  yang  menyebabkan  terjadinya  guncangan  harga  kayu  manis  dan posisi pangsa pasar ekspor kayu manis Kabupaten Kerinci.Metode kuantitatifdigunakan untuk menganalisis  tujuan  ke  tiga  yaitu  strategi  pengembangan  kayu  manis  Kabupaten  Kerinci (SWOT/Strenght Weaknesses Opportunities Threats). Matriks SWOT dapat menggambarkan secara  jelas  bagaimana  peluang  dan  ancaman  dari  faktor  eksternal  yang  dapat  disesuaikan dengan kekuatan dan kelemahan yang dimiliki (Rangkuti, 2015).
Metode  ini  digunakan  untuk  mengetahui  metode  strategi  pengembangan  melalui analisis SWOT  dengan cara menganalisis faktor-faktor eksternal (peluang dan ancaman) dan faktor-faktor  internal  (kekuatan  dan  kelemahan)  dengan  matriks  EFE  dan  IFE.  Matriks
External  Factor  Evaluation (EFE)  digunakan  untuk  menganalisis  faktor-faktor  yang  berupa peluang  dan  ancaman  yang  dihadapi.  Matriks Internal  Factor  Evaluation (IFE)  digunakan untukmenganalisis  faktor-faktor  yang  berupa  kekuatan  dan  kelemahan  yang  dimiliki.Tahap berikutnya  adalah  Pencocokan  (Matrik  IE  dan  Matrik  SWOT).  Pada  matrik  IE  sumbu  X terdapat  tiga  skor  yang  menentukan  posisi  dari  suatu  perusahaan  yaitu  skor  1,00-1,99 menunjukkan  bahwa  perusahaan  berada  pada  posisi  internal  yang  lemah,  skor  2,00-2,99 menunjukkan  bahwa  perusahaan  berada  pada  posisi  internal  rata-rata,  dan  skor  3,00-4,00 menunjukkan bahwa perusahaan berada pada posisi internal yang kuat. Penjelasan yang sama juga  pada  sumbu  Y  terdapat  tiga  skor  yang  menentukan  posisi  suatu  perusahaan  yaitu  skor 1,00-1,99 menunjukkan bahwa perusahaan memiliki posisi eksternal yang rendah, skor 2,00- 2,99 menunjukkan bahwa perusahaan memiliki posisi  eksternal  rata-rata, dan skor 3,00-4,00 menunjukkan bahwa perusahaan memiliki posisi eksternal yang tinggi.
Tahap  yang  terakhir  adalah  tahap  penetapan  keputusan  yaitu  menggunakan  matrik QSPM  ( Quantitative  Strategic  Planning  Matrrix ).  Analisis  ini  memungkinkan  ahli  strategi untuk  mengevaluasi  alternatif  stategi  secara  objektif  dengan  penilain  intuitif  yang  baik berdasarkan  pada  faktor-faktor  kritis  untuk  lingkungan  internal  dan  eksternal  yang  telah diketahui.
Alimah (2015) melakukan penelitian tentang study pengusahaan kayu manis Di Hulu Sungai  Selatan,  bertujuan  penelitian  untuk  mengetahui  pemanfaatan  dan  pengusahaan  kayu manisyang  dilakukan  oleh  masyarakat  di  Kecamatan  Loksado,  Kabupaten  Hulu  Sungai Selatan,  KalimantanSelatan.  Penelitian  ini  dilakukan  dengan  cara  mengumpulkan  data sekunder  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  pengusahaan  kayu  manis  di  Loksado,  Kab. Hulu Sungai Selatan masihterbatas pada pengusahaan bagian kulit dari pohon kayu manisnya saja. Kegiatan yang dilakukan meliputiproduksi, penjemuran kulit kayu manis, dan distribusi produk dari kulit kayu manis baik itu dalam bentukgulungan (mentah) maupun sirup.Iskandar (2012) volume ekspor kayu manis Indonesia ke Amerika Serikat dipengaruhi oleh perubahan harga  riil  ekspor  kayu  manis,  harga  kayu  manis  domestik  dipengaruhi  oleh  harga  riil  pada eksportir kayu manis dalam satuan dolar, dan harga kayu manis asli domestik. Volume ekspor kayu  manis  Indonesia  ke  Amerika  Serikat  dipengaruhiharga.  Menggala  (2018)  pemerintah daerah  dan  pusat  dapat  membantu  petani  agar  dapat  menghasilkan  produktivitas  yang  lebih tinggi dan sesuai dengan standar operasional. Pemerintah Indonesia juga harus membimbing petani kecil yang terkait dengan permintaan pasar internasional untuk sertifikasi produk, dan standar kualitas mempersulit petani kecil untuk memenuhi permintaan tersebut.

## 3. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

## Penyebabkan Terjadinya Guncangan Harga Kayu Manis Di Kabupaten Kerinci
Tahun 1990 sampai tahun 2007 harga kayu manis berkisar Rp. 2.000/Kg sampai dengan Rp. 2.500/Kg.    Hal  ini  mengakibatkan  banyak  petani  yang  tidak  memanen  kayu  manis  atau bahkan  banyak  yang  mendiversifikasi  lahan  mereka  dengan  tanaman  semusim  untuk memenuhi  kebutuhan  hidup  sehari-hari.  Namun,  penjualan  di  tingkat  pedagang  tengkulak dan  eksportir  tetap  tinggi,  bahkan  mencapai  lima  kali  lipat.Rendahnya  harga  kayu  manis disebabkan  oleh  beberapa  hal  antara  lain,  petani  tidak  dapat  mempengaruhi  harga, berkurangnya  permintaan  pasar  internasional  (permintaan  kulit  kayu  manis  biasanya meningkat  saat  musim  dingin  di  Eropa  dan  Amerika  Serikat),  curah  hujan  yang  tinggi  juga menjadi  faktor  rendahnya  harga  kayu  manis,  karena    rata-rata  kulit  manis  tersebut  harus dijemur ulang. Petani banyak yang beralih ke tanaman yang tidak membutuhkan waktu yang cukup  lama  untuk  dipanen,  misalnya  kopi  dan  tanaman  palawija  atau  tanaman  lainnya.
Namun  demikian  ada juga sebagian petani  yang  tetap membiarkan tanaman kayu manisnya, karena masih memiliki lahan yang dapat ditanami.
Harga  kayu  manis    mulai  naik  pada  tahun  2013  dengan  kualitas  bagus  yaitu  Rp. 17.000,-/Kg.  Selain  naiknya  kurs  dolar  Amerika  Serikat  terhadap  rupiah,  harga  diduga  naik karena  pasokan  kayu  manis  berkurang  akibat  harga  rendah,  sementara  permintaan  pasar meningkat.  Pada  tahun  2016harga  kayu  manis  mencapai  Rp.  24.000,-/Kg.    kenaikan  harga terus  terjadi    pada  tahun  2017  mencapai  Rp.32.000,-/Kg.,  bahkan  pertengahan  tahun  2018 harga  kayu  manis  mencapai  harga  Rp.40.000,-/Kg.  Kenaikan  harga  kayu  manis  membuat petani kembali menanam kayu manis dan memberikan harapan agar dapat lebih sejahtera dari hasil  kayu  manis.Kenaikan  harga  kayu  manis,  disebabkan  oleh  beberapa  faktor,  antara  lain, Karena melonjaknya nilai tukar dolar AS terhadap rupiah dan Berkurangnya pasokan ke pasar internasional,  permintaan  pasar  dunia  terus  meningkat  juga  menjadi  pemicu  niaknya  harga kayu  manis.  Di  Amerika  Serikat  saja  membutuhkan  25.000  ton  cassiavera  per  tahun,  belum lagi Eropa, Timur Tengah, dan Asia.
Petani  menghadapi  berbagai  masalah  dalam  berkebun  kayu  manis.  Awal  milenium baru merupakan titik balik bagi petani kayu manis. Harga kayu manis terjun bebas, dari lebih dari Rp. 10.000/kg menjadi Rp. 1.500-2.000/kg. Padahal petani harus menunggu lebih dari 10 tahun untuk bisa memanen kayu manisnya. Bahkan pernah terjadi penebangan besar-besaran sebagai  akibat  kekecewaan  petani  terhadap  harga  yang  sangat  rendah.Turunnya  harga  kayu manis  disebabkan  oleh  beberapa  hal,  Rendahnya  kualitas  kayu  manis,  Kurang  maksimalnya pengolahan  pascapanen.  Belum  banyak  industri  yang  memberi  nilai  tambah,  kurangnya pendampingan bagi petani,  dan tidak aktifnya kelompok-kelompok tani. Kelompok tani juga harus diperkuat untuk mengurangi ketergantungan petani dari para tengkulak dan biaya-biaya tata niaga dapat ditekan, sehingga para petani bisa menikmati hasil dari berkebun kayu manis.

## Posisi Pangsa Pasar Ekspor Kayu Manis Kabupaten Kerinci
Kayu  manis  yang  termasuk  dalam  keluarga  Lauraceae  adalah  salah  satu  dari  banyak pohon  yang  memiliki  nilai  ekonomi  dari  kulit  kayunya.  Terdapat  lebih  dari  50  jenis  kayu manis  yang  tersebar  luas  dari  Cina  sampai  Asia  Tenggara.  Kayu  manis  asal  Indonesia  ini merupakan  spesies Cinamomum  burmanii dan  dikenal  sebagai  Padang  Cinnamon,  Koerintji Cinnamon atau Casiavera. Di Indonesia, kayu manis pertama kali ditanam pada masa kolonial Belanda  di  Jawa  Barat.  Namun  karena  kualitas  yang  dihasilkan  kurang  baik,  penanaman dipindahkan  ke  dataran  tinggi  diantaranya  Kabupaten  Kerinci  di  Propinsi  Jambi..  Total  luas areal  penanaman  kayu  manis  di  Kab.  Kerinci  mencapai  sekitar  30.000  hektar.  Sementara  di seluruh  Provinsi  Sumetera  Barat  hanya  sekitar  7.000  hektar.   Demikian  terkenalnya  Kab. Kerinci  sebagai  penghasil  kayu  manis,  sampai-sampai  nama  "Kerinci"  pun  menjadi  standar produk kayu manis di pasar dunia. Pada tahun 2014 Indonesia sebagai produsen kayu manis terbesar  di  dunia,  dengan  menyumbang  43%  dari  total  produk  dunia,  hampir  semua  kayu manis  yang  di  produksi  Indonesia  berasal  dari  Kerinci  yang  populer  karena  kualitas  yang bagus dan faktor kandungan minyak yang tinggi.
Produksi kayu manis petani di Kerinci terbilang luar biasa, setidaknya ada 100 ton kulit manis yang  dijual  keluar  daerah.  Kayu  manis  dijual  ke  Padang,  di  Padang  ada  tujuh  perusahaan besar  yang  menampung  kulit  manis.   Kulit  manis  Kerinci  sampai  di  Padang  diolah  kembali menjadi  barang  setengah  jadi.  Setelah  itu  dikirim  ke  Amerika  Serikat,  selain  sebagai  bahan campuran kue, kulit manis di Amerika dijadikan minuman, terutama saat musim dingin. kulit manis yang dikirim eksportir ke Eropa tidak pernah memenuhi kebutuhan pasar sehingga kulit manis ini masih punya potensi besar bagi petani.

## Strategi Pengembangan Kayu Manis Kabupaten Kerinci

## Faktor Internal Pengembangan Kayu Manis

## -  Strenghts (Kekuatan)
Kualitas  kayu  manis  yang  bagus.  Indonesia  dikenal  sebagai  penghasil  komoditi  unggulan berupa  kayu  manis (cinnamon) terbesar  di  dunia  dan  sekaligus  memiliki  kualitas  prima dibandingkan negara produsen lainnya. Saat ini Indonesia masih menjadi eksportir utama bagi komoditi satu ini dengan pangsa pasar 35%.Potensi lahan yang luas. Kabupaten Kerinci masih banyak  memiliki  lahan  yang  dapat  di  garap  yaitu  sebanyak  40.000  ha.  lahan  ini  dapat  di manfaatkan untuk  bercocok tanam  bagi  masyarakat  di  sekitarnya.  Lahan  ini dapat  di  tanami kayu manis yang diselingi dengan penenaman palawija. Banyaknya manfaat dari kayu manis. Banyak  sekali  manfaat  kayu  manis  diantaranya,  minyak  atsiri  dari  kayu  manis  mempunyai daya bunuh terhadap mikroorganisme, membangkitkan selera atau menguatkan lambung juga memiliki  efek  untuk  mengeluarkan  angin.  Selain  itu  minyaknya  dapat  digunakan  dalam industri  sebagai  obat  kumur  dan  pasta,  penyegar  bau  sabun,  deterjen,  lotion  parfum  dan cream.  Dalam  pengolahan  bahan  makanan  dan  minuman  minyak  kayu  manis  di  gunakan sebagai pewangi atau peningkat cita rasa, diantaranya untuk minuman keras, minuman ringan, agar–agar,  kue,  kembang  gula,  bumbu  gulai  dan  sup.Luasnya  pangsa  pasar.  Pangsa  pasar kayu  manis  selain  di  dalam  negeri  juga  di  Luar  Negeri.  Amerika  Serikat  masih  menjadi importir  terbesar,  disusul  India,  Uni  Emirat  Arab,  Meksiko,  Belanda,  negara-negara  Timur Tengah, Singapura, Korea,  Brasil, dan Jepang. Ekspor kayu manis  Indonesia sebagian besar dalam  bentuk  gulungan  dan  broken,  sedangkan  dalam  bentuk  powder  masih  sangat sedikit.Jarak  lokasi  penanaman  dengan  distribusi  penjualan  kulit  manis  strategisLokasi penanaman  kayu  manis  rata-rata  masih  dapat  di  lalui  kendaraan  roda  empat  atau  roda  dua, walaupun masih banyak jalan yang rusak. Setelah melalui proses penen dan penjemuran, kayu manis dapat langsung dijual ke tengkulak atau di jual ke Sumatra Barat.
Weaknesses (kelemahan)
Rendahnya  pengetahuan  masyarakat  tentang  produk  turunan  kayu  manis.Masyarakat Kerinci  belum  banyak  yang  mampu  memberi  nilai  tambah  dari  kayu  manis (cassiavera), karena  rendahnya  pengetahuan  atauwawasan  tentang  produk  turunan  sehingga petani  hanya  mengekspor  bahan  mentah.  Ekspor  kayu  manis  sebagian  besar  dalam  bentuk gulungan  dan  broken,  sedangkan  dalam  bentuk  powder  masih  sangat  sedikit.  Kurangnya kegiatan penyuluhan dalam pengembangan kayu manisPenyuluhan tentang kayu manis relatif masih  kurang,  masyarakat  menanam  kayu  manis  hanya  berdasarkan  pengalaman  dan informasi  sesama  petani  kayu  manis.  Peran  pemerintah  belum  maksimal  terhadap  produk kayu  manis.Peran  pemerintah  sangat  penting  dalam  pengembangan  produk  olahan  kayu manis, namun peran pemerintah belum maksimal, sehingga masyarakat atau petani cenderung menjual  kayu  manis  dalam  bentuk  mentah  tampa  ada  nilai  tambah  produk.Pemerintah hendaknya  terus  memfasilitasi  sehingga  komoditas  unggulan  tetap  terjaga  dan  bagi masyarakat dapat meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan.

## Faktor Eksternal Pengembangan Kayu Manis

## Opportunities (peluang)
Meningkatnya  peluang  produk  turunan  dari  kayu  manis.  Produk  turunan  kayu  manis sebenarnya  banyak  sekali,  bisa  dibuat  dalam  bentuk  bubuk  dan  minyak.  Pengolahan  kayu manis  agar  menjadi  produk  turunan  akan  dapat  menambah  nilai    jual  produk  dapat  menjadi lebih  tinggi  dari  pada  menjual  produk  mentah  yang  harganya  jauh  lebih  rendah.Memiliki pangsa pasar luas dalam produk olahan kayu manis. Berbagai manfaat dari kayu manis hingga membuat  kayu  manis  banyak  dibutuhkan,  baik  mentah  atau  sudah  dalam  bentuk  produk,
misalnya  minyak  atsiri,  bukuk  kayu  manis  dan  sirup.  Banyaknya  manfaat  kayu  manis sehingga pangsa pasar menjadi luas. Meningkatnya devisa negara. Meningkatanya permintaan ekspor  kayu  manis  dari  tahun  ke  tahun  sehingga  mampu  meningkatkan  devisa  dan  nilai tambah  yang  besar  bagi  petani  dan  pengekspor.    Menyesuaikan  dengan  perubahan  iklim. Tanaman Cassiavera menghendaki  iklim  yang  lembab  dan  banyak  hujan  sepanjang  tahun, serta  tidak  ada  musim  kering  yang  panjang.  Suhu  rata-rata  untuk  pertumbuhan Cassiavera berkisar  18-27 0 C.  Pada  curah  hujan  rendah  pertumbuhan  menjadi  terhambat  dan produksi menjadi  lebih sedikit.  Tanah  yang paling cocok  untuk  tanaman Cassiavera adalah tanah  yang  subur,  gembur,  agak  berpasir,  dan  kaya  akan  bahan  organik.  Kondisi  ini  sangat cocok  dengan  iklim  di  daerah  Kabepaten  Kerinci.Komoditi  ekspor  unggulan  Di  Indonesia. Perlu  adanya  perbaikan  dan  penanaman  kembali  tanaman  yang  sudah  rusak  agar  di  tahun- tahun  mendatang  produksi  komoditas  ekspor  akan  semakin  meningkat.  Karena  ke  depan, permintaan  akan  semakin  meningkat,  jika  kita  tidak  mampu  memenuhinya  maka  akan kehilangan pasar.
- Threats (ancaman)
Meningkatnya  perkembangan  kayu  manis  diberbagai  negaraSelain  Indonesia  kayu manis dihasilkan juga oleh Sri Lanka, Tiongkok, Vietnam, dan India, bahkan Hongkong bisa mengekspor  olahan  dengan  harga  tinggi.    Dibeberapa  negara  panen  kayu  manis  tidak dilakukan  dengan  cara  tebang  habis,  tapi  dengan  cara  mengupas  beberapa  sisi  dan  beberapa waktu  sisi  yang  dikupas  akan  tumbuh  kulit  yang  baru  kemudian  petani  dapat  mengupas  sisi yang  lain.  Dengan  metode  ini  panen  kayu  mnis  tidak  perlu  menunggu  waktu  yang  cukup lama.Meningkatnya  promosi    produk-produk  olahan  kayu  manis  di  negara  lainDi  negara- negara  lain  promosi  produk  olahan  kayu  manis  semakin  gencar  dilakukan.  Sebagian  besar tidak menjual kayu manis dalam bentuk mentah, namun sudah dalam bentuk produk jadi atau setengah  jadi.Menguntungkan  pihak  tengkulakKendali  tengkulak  dalam  pasaran  harga  kayu manis  memang  tidak  bisa  dihindari,  karena  sebagian  petani  melakukan  pinjaman  kepada tengkulak sebelum panen dilakukan sebagai biaya panen atau untuk keperluan keluaga sehari- hari. Rendahnya harga di  tingkat  petani ini disebabkan karena rendahnya  mutu produk  yang dihasilkan. Rendahnya mutu disebabkan oleh tingginya kadar air, banyaknya campuran benda asing. Di tingkat  petani,  penurunan mutu produk  disebabkan karena pascapanen  yang masih sangat  sederhana,  pemanenan  sebelum  waktunya,  peralatan  panen  yang  tidak  steril  (korosi), serta  cara  pengeringan  yang  kurang  baik.  Rendahnya  mutu  ini  mengakibatkan  rendahnya tingkat harga kayu manis.Berdirinya pabrik kayu manis di negara lain dengan menggunakan teknologi yang lebih tinggi. Adanya pabrik pengolahan kayu manis dengan teknologi tinggi di negara  penghasil  kayu  manis  merupakan  ancaman  yang  cukup  besar,  bagi  perkembangan kayu manis Kerinci.Petani menjual kayu manis dalam bentuk kulit baik dalam keadaan basah maupun kering, dengan  kata lain dapat  dikatakan bahwa petani hanya mampu  menjual  kayu manis dalam bentuk produk primer, belum melakukan pengolahan. Terbatasnya kemampuan petani  dalam  pengembangan  produk  olahan  kayu  manis  mengakibatkan  petani  hanya mendapatkan keuntungan yang kecil dari hasil penjualan.

## Matrik Internal Factor Evaluation (IFE)
Berdasarakan perhitungan diperoleh total skor dari matrik IFE sebesar 2,70. Nilai ini menunjukkan bahwa kayu manis memiliki posisi internal  yang kuat karena nilai skor di atas 2,5.  Kekuatan  utama  dari  kayu  manis  adalah  luasnya  pangsa  pasar  (0,51)  dan  kekuatanlain yang  dimiliki  berdasarkan  nilai  skor  adalah  Banyaknya  manfaat  dari  kayu  manis  (0,42), Kualitas  kayu  manis  yang  bagus  (0,39),  potensi  lahan  yang  luas(0,35),  dan  Jarak  lokasi penanaman  dengan  distribusi  penjualan  kulit  manis  strategis  (0,24).  Kelemahan  utama  kayu manisadalah  Rendahnya  harga  kayu  manis  tengkulak(0,10)  dan  kelemahan  lainnya  yang
dimiliki  berdasarkan  nilai  skor  adalahRendahnya  pengetahuan  masyarakat  tentang  produk turunan  kayu  manis  (0,16),  Peran  pemerintah  belum  maksimal  terhadap  produk  kayu  manis (0,21), Peran pemerintah belum maksimal terhadap produk kayu manis (0,21).

## Matrik Eksternal Factor Evaluation (EFE)
Total  skor  dari  matrik  EFE  sebesar  2,27.  Nilai  ini  menunjukkan  bahwa  kayu  manis dapat  dikatakan  mampu  menarik  keuntungan  dari  peluang  eksternal  dan  menghindari ancaman  yang  menghadang.Peluang  utama  kayu  manis  adalah  Memiliki  pangsa  pasar  luas dalam  produk  olahan  kayu  manis  (0,47)  dan  peluang  lainnya  yang  diperoleh  adalah Meningkatnya  peluang  produk  turunan  dari  kayu  manis  (0,35),  Memiliki  pangsa  pasar  luas dalam  produk  olahan  kayu  manis  (0,27),  Meningkatnya  devisa  negara  (0,245)  dan Menyesuaikan  dengan  perubahan  iklim  (0,241).  Ancaman  utama  kayu  manis  adalah Meningkatnya perkembangan kayu manis diberbagai negara (0,21) dan ancaman lainnya yang diperoleh berdasarkan nilai skor adalah  Meningkatnya  promosi   produk-produk olahan kayu manis di negara lain (0,20)Menguntungkan pihak tengkulak (0,13), Kemungkinan berdirinya pabrik kayu manis di negara lain dengan menggunakan teknologi yang lebih tinggi (0,13).

## Tahap Pencocokan (Matrik IE dan Matrik SWOT)
Matrik  IE  merupakan  gabungan  dari  hasil  matrik  IFE  dan  matrik  EFE    kemudian dipetakan  sehingga  dapat  diketahui  posisi  dari  koperasi.  Matrik  IE  mempermudah  dalam memberikan  alternatif  bagi  koperasi  dalam  menghadapi  persaingan.  Nilai  matrik  IFE  dan matrik  EFE  didapatkan  dari  total  skor  masingmasing  matrik  dimana  pada  matrik  IFE didapatkan nilai total skor sebesar 2,70 dan matrik EFE diperoleh nilai total skor sebesar 2,27 yang apabila nilai tersebut dipetakan ke dalam matrik IE berada pada kuadran V. Peta matrik IE dapat dilihat pada Gambar 1.1.Terlihat pada Gambar 5.1 bahwa pengembangan kayu manis terletak  padaposisi Holdand  Maintain (pertahankan  dan  pelihara). Holdand  maintain yang dilakukan  dapat  dilihat  dari  faktor-faktor  kekuatan  dan  peluang  yang  dimiliki.  Faktor kekuatan  merupakan  faktor  yang  harus  dipertahankan  sedangkan  faktor  peluang  merupakan faktor yang harus dipelihara. Berdasarkan faktor internal dan eksternal yang didapatkan untuk harus mempertahankan kualitas kayu manis untuk mempertahankan keunggulan kayu manis sebagai  komoditi  ekspor  unggulan  Indonesia  karena  tingginya  permintaan  pasar  untuk  kayu manis.
Tahap  terakhir  dalam  merumuskan  strategi  adalah  tahap  keputusan  dengan menggunakan  matrik Quantitative  Strategic  Planning  Matrix (QSPM)  yang  bertujuan  untuk mengevaluasi alternatif strategi yang paling memungkinkan untuk dijalankan terlebih dahulu, beberapa  strategi  alternatif  yang  telah  dirumuskan  adalah1).  Mempertahankan  kualitas  kayu manis,  2)  Pemanfaatan  fasilitas  dari  lembaga  keuangan,  3)Pengembangan  sumberdaya  dan produk turunan dari kayu     manis, 4) Memperluas jaringan ekspor kayu manis, 5) Membuka unit usaha untuk produk turunan kayu manis. Berdasarkan perhitungan QSPM diperoleh nilai STAS    tertinggi    adalah  mempertahankan  kualitas  kayu  manis  sebesar  6,29,  sedangkan strategi  alternatif  lainnya  adalah  Pengembangan  sumber  daya  dan  produk  turunan  dari  kayu manis.  (nilai  STAS5,56),  membuka  unit  usaha  untuk  produk  turunan  kayu  manis  (nilai STAS5,48),  memperluas  jaringan  ekspor  kayu  manis.  (niali  STAS5,41),  dan  pemanfaatan fasilitas  dari  lembaga  keuangan  yang  ada  (nilai  STAS  4,95).  Terpilihnya  alternatif  strategi utamaya  itu  mempertahankan  kualitas  kayu  manis  merupakan  strategi  yang  tepat  untuk pengembangan  kayu  manis,  karena  dengan  mempertahankan  kualitas  kayu  manis,  maka harga akan tetap tinggi dan memungkinkan meningkatnya permintaan pasar.
S K O R T O T AL E F E SKOR TOTAL IFE
Kuat                           Rata-rata                           Lemah 4,0                  3,0                           2,0                            1,0 4,0 Tinggi 3,0 I Grow and Build II Grow and Build III Hold and Mantain Rata-rata 2,0 IV Grow and Build V Hold and Mantain VIII Harvest and Divestitue Rendah 1,0 VII
Hold and Mantain
VIII Harvest and Divestitue IX Harvest and Divestitue

## Gambar1.1.HasilAnalisis MatrikIE

## 4. KESIMPULAN DAN SARAN

## 4.1 Kesimpulan
Penyebab  terjadinya  kenaikan  harga  kayu  manis,  karena  melonjaknya  nilai  tukar  dolar  AS terhadap  rupiah,  berkurangnya  pasokan  ke  pasar  internasional.  Turunnya  harga  kayu  manis disebabkan  oleh  beberapa  hal,  antara  lain  rendahnya  kualitas  kayu  manis,  kurang maksimalnya  pengolahan  pascapanen,  belum  banyak  industri  yang  memberi  nilai  tambah, kurangnya  pendampingan  bagi  petani,  tidak  aktifnya  kelompok-kelompok  tani  yang ada.Kabupaten Kerinci sebagai penghasil kayu manis, karena kualitas yang bagus dan faktor kandungan  minyak  yang  tinggi,  sampai-sampai  nama  "Kerinci"  pun  menjadi  standar  produk kayu  manis  di  pasar  dunia  dan  sebagai  produsen  kayu  manis  terbesar  di  dunia,  dengan menyumbang  43%  dari  total  produk  dunia,  hampir  semua  kayu  manis  yang  di  produksi Indonesia berasal dari Kerinci.  Proses keputusan alternatif strategi terbaik dilakukan melalui analisis  QSPM.  Hasil  analisis  QSPM  menunjukkan  strategi  utama  adalahmempertahankan kualitas kayu manis.
a. Saran
Kualitas produksi harus tetap dijaga, mulai dari penanaman, pemeliharaan sampai saat panen  serta  pascapanen  sehingga  akan  memenuhi  standar  terutama  untuk  ekspor.  Harus mengembangkan produk turunan dari kayu manis sehingga akan menambah nilai produk dan diharapkan  pemeritah  dapat  memberikan  pelatihan  atau  penyuluhan  agar  petani  memahami pengolahan  kayu  manis  yang  baik.Petani,  kelompok-kelompok  tani  atau  pemerintah  harus mencari  pangsa  pasar  yang  lain  dan  memanfaatkan  lembaga  keungan  yang  ada,  sehingga harga kayu manis tidak dikendalikan oleh toke.
b. Ucapan Terimakasih.
Pada kesempatan yang berbahagia ini penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Universitas Jambi yang telah memberikan dana untuk pelaksanaan penelitianini.
2. Jurnal Sosio Humaniora Universitas  Jambi  yang  telah  berkenan  menerbitkan  artikel penulis.

## DAFTAR PUSTAKA
Alimah, D. (2015). Study Pengusahaan Kayu Manis Di Hulu Sungai Selatan. Balai Penelitian Kehutanan Banjarbaru . Galam Volume 1 Nomor 1.
Amri, A, Junaidi, yulmardi. (2009). Metodelogi Penelitian Ekonomi dan Penerapannya. IPB PRESS. Bogor.
Dumairy. (2000). Perekonomian Indonesia , Penerbit Erlangga, Jakarta
Erfit.  (2013). Studi  Tentang  kinerja  Sektor  Pertanian  Provinsi  Jambi  Tahun  2005  –  2009 . Jurnal Paradigma Ekonomika. Vol. 1. No.7 . April 2013. Hal. 25 – 32.
Ferry, Y. (2013). Prospek Pengembangan Kayu Manis Di Indonesia . SIRINOV, Vol 1, No 1, April. Hal : 11 – 20.
Iskandar, S, dkk. (2102). Analysis of Determinant Factors Influencing Cinnamon Export  and Prices in Indonesia ”PROCEEDING The 13th Malaysia Indonesia Conference on Economics, Management and Accounting (MIICEMA)
Laporan  Riset  Rantai  Pemasaran  Kayu  Manis ,  (2015).  VECO  Indonesia  dan  Fakultas Pertanian Universitas Andalas Padang.
Menggala. (2018). Improving Cinnamomum Burmannii Blume Value Chains for Farmer Livelihood in Kerinci, Indonesia. European Journal of Medicine and Natural Sciences January-April 2018 Volume 2. Issue 1. Hal. 22 - 42
Rangkuti.  F (2015). Analisis  SWOT  Teknik  Pembeda  Kasus  Bisnis . Jakarta:  PT   Gramedia Pustaka Utama.
Rustiadi, Askar, J, dkk . (2009). Dampak Pengembangan Komoditas Kayu Manis Rakyat Terhadap Perekonomian Wilayah: Kabupaten Kerinci, Provinsi Jambi . Laporan hasil penelitian forum pasca sarjana.
Susila  W,  Setiawan  I,D.  2007. Peranan  Industri  Perkebunan  Dalam  Pertumbuhan  Ekonomi Dan Pemerataaan: Pendekatan Sistem Neraca Sosial Ekonomi . Jurnal Agro Ekonomi Volume 25 No. 2 : 125-147.
Syukur,  C  dan  Hermani.,  (2001), Budidaya  Tanaman  Obat  Komersial. Penerbit    Penebar Swadaya, Jakarta.