## FORMULASI DAN UJI ANTIBAKTERI SEDIAAN MASKER GEL PEEL-OFF EKSTRAK ETANOL DAUN ALPUKAT ( Persea americana Mill.) TERHADAP BAKTERI Staphylococcus epidermidis SEBAGAI ANTIJERAWAT
Esterlina A. Puluh 1) , Hosea Jaya Edy 1) , Jainer Pasca Siampa 1)
1) Program Studi Farmasi FMIPA UNSRAT Manado, 95115

## ABSTRACT
Avocado  leaves  contain  the  compounds  such  as  saponins,  alkaloids,  flavonoids,  polyphenols,  and quercetin which are as antibacterial properties. This study aims to obtain the best concentration of the  formula  of  peel  off  gel  mask  preparation  of  avocado  leaf  ethanol  extract  (Persea  americana Mill.)  Based  on  antibacterial  activity  test  and  prove  the  quality  preparation  based  on  the  test parameters  of  physical  properties,  physical  stability  and  sterility.This  study  used  a  laboratory experimental methods, the formula for the preparation of avocado leaf extract peel off gel mask was made with a concentration variation of 0.1%; 0.15%; 0.2%; 0.25% and 0.3%. Avocado leaf extract is obtained by maceration using 96% of ethanol solvent. The largest diameter of inhibition zone of antibacterial  testing  with  wells  method  is  at  a  concentration  of  0.3%  with  a  diameter  of  the inhibition zone 3 mm ± 0.32 and the ability of inhibition is categorized as weak. The physical test and  the  stability  of  the  preparation  meet  the  evaluation  parameters  of  the  physical  preparation before storage, but after storage the preparation does not meet the test requirements when drying. It can  be  concluded  that  the  preparation  of  the  extract  of  avocado  leaf  peel  off  gel  mask  meets  the physical test parameters, is stable and has weak antibacterial activity.
Keywords : Avocado Leaf (Persea americana Mill.), Peel off mask, Antibacterial, Sterility Test.

## ABSTRAK
Daun  Alpukat  memiliki  kandungan  antara  lain  saponin,  alkaloid,  flavonoid,  polifenol,  quersetin yang  bersifat  sebagai  antibakteri.    Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mendapatkan  konsentrasi  terbaik dari  formula  sediaan  masker  gel peel  off ekstrak  etanol  daun  alpukat  ( Persea  americana Mill . ) berdasarkan  uji  aktivitas  antibakteri  serta  membuktikan sediaan  yang  berkualitas  berdasarkan parameter  uji  sifat  fisik,  stabilitas  fisik  dan  sterilitas.  Penelitian  ini  menggunakan  metode ekperimental laboratorium, formula sediaan masker gel peel off ekstrak daun Alpukat dibuat dengan variasi konsentrasi 0,1%; 0,15%; 0,2%; 0,25% dan 0,3%. Ekstrak tanaman daun alpukat diperoleh dengan  cara  maserasi  menggunakan  pelarut  etanol  96%.  Pengujian  antibakteri  dengan  metode sumuran  diameter  zona  hambat  yang  paling  besar  yaitu  pada  konsentrasi  0,3%  dengan  diameter zona hambat 3 mm ±  0,32 dan kemampuan daya hambat dikategorikan lemah.  Pada uji fisik  dan stabilitas  sediaan  memenuhi  parameter  evaluasi  sediaan  fisik  sebelum  penyimpanan,  tapi  setelah penyimpanan sediaan tidak memenuhi persyaratan uji waktu mengering. Dapat disimpulkan bahwa sediaan  masker  gel peel  off ekstrak  etanol  daun  alpukat  memenuhi  parameter  uji  fisik,  stabil  dan memiliki aktivitas antibakteri yang lemah.
Kata kunci : Daun Alpukat ( Persea americana Mill.), Masker peel off , Antibakteri, Uji Sterilitas.

## PENDAHULUAN
Penyakit  kulit  dapat  menyerang  siapa saja  dan  dapat  menyerang  pada  bagian  tubuh mana  pun.  Penyakit  kulit  dapat  disebabkan oleh  beberapa  faktor  seperti  lingkungan  dan kebiasaan  sehari-hari  yang  buruk,  perubahan iklim,  virus,  bakteri,  alergi,  daya  tahan  tubuh dan  lain-lain  (Pardiansyah,  2015).  Penyakit kulit yang sering diderita adalah jerawat.
Jerawat biasanya muncul pada permukaan  kulit  wajah,  leher,  dada  dan pungggung  pada  saat  kelenjar  minyak  pada kulit terlalu aktif sehingga pori-pori kulit akan tersumbat oleh timbunan lemak yang berlebihan.  Jika  timbunan  itu  bercampur dengan keringat, debu dan kotoran lain, maka akan  menyebabkan  timbunan  lemak  dan bintik  hitam  di  atasnya  yang  disebut  komedo (Djajadisastra et  al. ,  2009). Salah  satu pengobatan  dari  bahan  alam  untuk  jerawat adalah  daun  alpukat  ( Persea  americana Mill.).
Kandungan  daun  alpukat  antara  lain saponin, alkaloid, flavonoid, polifenol, quersetin  yang  bersifat  antiradang  dan antibakteri  (Cushnie  and  Lamb,  2005). Penelitian  terdahulu  menyatakan  bahwa kandungan  flavonoid  yang  terdapat  dalam daun  alpukat  ( Persea  americana Mill . ) mempunyai aktivitas sebagai antifungi, antiviral  dan  antibakteri  (Christianto,  dkk., 2012).  Berdasarkan  hasil  uji  Konsentrasi Hambatan  Minimal  (KHM)  ekstrak  daun alpukat terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus  epidermidis pada  konsentrasi 0,2%  dengan  rerata  diameter  zona  hambat sebesar 0,50 mm (Yunikasari, 2016).
Kosmetik  wajah  dapat  diperoleh dalam berbagai bentuk sediaan, salah satunya dalam  bentuk  masker  wajah  gel  peel  off (Vieira, dkk ., 2009). Masker wajah merupakan  kosmetik  perawatan  kecantikan
yang  sangat  popular  untuk  meningkatkan kualitas kulit (Yeom, dkk ., 2011).
Pada  penelitian  ini,  peneliti  akan melakukan  pembuatan  formulasi  sediaan masker  gel peel  off ekstrak  etanol  daun alpukat  ( Persea  americana Mill)  sehingga mendapatkan  hasil  yang  baik,  efektif,  stabil, dan steril.

## METODOLOGI PENELITIAN Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada bulan  Mei  2019-  Agustus  2019    di Laboratorium  Teknologi  Farmasi,  Program Studi Farmasi  Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sam
Ratulangi.

## Bentuk Penelitian
Penelitian  ini  adalah  penelitian  secara eksperimental
laboratorium untuk mendapatkan formula optimum sediaan masker  gel peel  off ekstrak  etanol  Daun Alpukat ( Persea americana Mill.).

## Alat dan Bahan

## Alat
Alat-alat yang digunakan dalam penelitian  ini  adalah  peralatan  gelas,  kertas saring,  corong,  oven,  batang  pengaduk,  pH meter, timbangan analitik, inkubator (EcoCell ® ),  pemberat,  plat  kaca,  penggaris, mikropipet,  dan  cawan  petri, mixer ,  jangka sorong, LAF, autoclave , dan lemari pendingin.

## Bahan
Simplisia  Daun  Alpukat,  etanol  96%, PVA,  HPMC,  TEA,  Gliserin,  Aquadest, Nutrien  Agar (NA),  bakteri Staphylococcus epidermidis ATCC 12228 , larutan BaCl 2 1%,
1,175%,  larutan  H 2 SO 4 1%,  larutan  NaCl 0,9% , dan gel spot “Acnes ® ”.

## Prosedur Penelitian Pengambilan Sampel
Pengambilan  sampel  daun  Alpukat ( Persea  americana Mill.)  di  kecamatan Girian, kota Bitung.

## Identifikasi Sampel
Identifikasi  tanaman  dilakukan  di
Laboratorium Taksonomi Tumbuhan, Jurusan
Biologi,  Fakultas  Matematika  dan  Ilmu
Pengetahuan Alam, Universitas Sam
Ratulangi Manado.

## Ekstraksi
Pengambilan  sampel  daun  Alpukat ( Persea  americana Mill.)  di  kecamatan Girian,  kota  Bitung.  Sampel  dipreparasi  dan daun yang terkumpul dicuci bersih dengan air mengalir  untuk  menghilangkan  pengotor. Pengeringan  daun  dilakukan  di  dalam  oven dengan  suhu  40 0 C  sampai  daun  kering sempurna.  Daun  kering  kemudian  diserbuk lalu  diayak  menggunakan  ayakan  tepung  dan dilanjutkan  dengan  proses  perendaman  (Edy, dkk., 2016).
Proses  ekstraksi  serbuk  daun  Alpukat menggunakan sistem metode maserasi. Serbuk  daun  Alpukat  ditimbang    sebanyak 400  g  dan  dimasukkan  dalam  toples  lalu ditambahkan  pelarut  etanol  96%  sebanyak 2000  mL  didiamkan  selama  3  hari  sambil sesekali  diaduk.  Setelah  3  hari  disaring dengan  menggunakan  kertas  saring  dan menghasilkan  filtrat  1  dan  debris  1.  Debris  1 yang ada kemudian direndam lagi (remaserasi)  dengan  pelarut  yang  sama selama 2 hari sambil sesekali diaduk. Setelah
2 hari, sampel disaring sehingga menghasilkan  filtrat  2  dan  debris  2.  Filtrat  1 dan  filtrat  2  dicampurkan  menjadi  satu  lalu dievaporasi  menggunakan rotary  evaporator sehingga  diperoleh  ekstrak  kental  lalu kemudian dikerok dan di masukkan ke dalam pot salep dan di timbang.

## Formulasi
Tabel 1. Formulasi sediaan masker peel off ekstrak etanol daun Alpukat ( Persea americana Mill.) Bahan Formula (%b/v) F 1 F 2 F 3 F 4 F 5 Ekstrak etanol Daun Alpukat 0,1 % 0,15 % 0,2 % 0, 25% 0,3% PVA 10 10 10 10 10 HPMC 1 1 1 1 1 Gliserin   12 12 12 12 12 TEA 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15 Aquade stilata 100 100 100 100 100 Terlebih dahulu dikembangkan
HPMC  dalam  aquadest  dingin  dengan  cara ditaburkan sedikit demi sedikit dan didiamkan ±  24  jam  hingga  mengembang  sempurna. PVA dikembangkan dalam aquadest menggunakan mixer . Kemudian, ditambahkan gliserin, yang telah dilarutkan dalam aquadestilata panas, HPMC, serta TEA secara berturut-turut  ke  dalam  massa  PVA,  diaduk hingga  homogen  menggunakan mixer .  Lalu disterilkan    dalam  autoklaf  pada  suhu  121˚C dengan  tekanan  1  atm  selama  15  menit. Setelah  itu  ditambahkan  ekstrak  yang  telah diencerkan  dalam  aquadest.  Lalu  diaduk hingga homogen dan dilakukan hal yang sama pada ekstrak yang lain.

## Pengujian Antibakteri Sterilisasi Alat
Alat-alat  yang  akan  digunakan  dalam penelitian  aktivitas  antibakteri  ini  dicuci bersih menggunakan sabun, kemudian dikeringkan  dan  setelah  kering  dibungkus dengan aluminium foil . Setelah itu disterilkan terlebih dahulu dengan menggunakan autoklaf pada  suhu  121  ºC  tekanan  1  atm  selama  15 menit,  pinset,  jarum  ose  dipijarkan  diatas  api bunsen dan media disterilkan di autoklaf pada suhu  121  ºC  tekanan  1  atm  selama  15  menit (Ortez, 2005).

## Pembuatan Media dasar
Nutrien  Agar (NA)  sebanyak  2,52  g dilarutkan  dalam  90  mL  aquades  (28  g/1000 mL)  menggunakan  Erlenmeyer.  Langkah berikutnya  dihomogenkan  dengan  stirer  di atas penangas air sampai mendidih. Kemudian  media  yang  sudah  homogen disterilkan dalam autoklaf dengan suhu 121 0 C tekanan  1  atm  selama  15  menit,  selanjutnya didinginkan  sampai  suhu  ±  45˚-50˚C.  Media dasar  ini  digunakan  untuk  pembuatan  media pengujian sebagai lapisan dasar.

## Pembuatan Media Pembenihan
Nutrien  Agar (NA)  sebanyak  2,52  g dilarutkan dalam 90 mL aquades menggunakan
erlenmeyer.
Kemudian dihomogenkan dengan stirrer diatas penangas air sampai mendidih. Selanjutnya media yang sudah  homogen  kemudian  disterilkan  dalam autoklaf  pada  suhu  121˚C  tekanan  1  atm selama  15  menit,  langkah  selanjutnya didinginkan  pada  suhu  ±45˚C-50˚C.  Media pembenihan  ini  digunakan  untuk  pembuatan media pengujian sebagai lapisan kedua.

## Pembuatan Suspensi Uji Bakteri
Bakteri  uji  pada  media  agar  miring diambil dengan menggunakan kawat ose steril lalu  disuspensikan  ke  dalam  tabung  yang berisi  10  mL  larutan  NaCl  0,9  %  dalam tabung  reaksi  kemudian  dikocok  hingga diperoleh  larutan  yang  keruh.  Kekeruhan  ini
dipakai  sebagai  standar  kekeruhan  suspensi bakteri uji.

## Pembuatan Media Pengujian
Media  uji  dibuat  dengan  metode  difusi agar  dengan  cara  sumuran  dengan  2  lapisan media  agar  dengan  pengerjaan  sebagai berikut:
1. Lapisan dasar dibuat dengan cara menuangkan  masing-masing  15  mL  NA  ke dalam  3  cawan  petri,  selanjutnya  dibiarkan memadat.
2. Setelah  memadat,  pada  permukaan  lapisan dasar  ditanam  7  pencadang  yang  diatur jaraknya  agar  daerah  pengamatan  tidak bertumpu.
3. Suspensi  bakteri  dicampurkan  ke  dalam pembenihan NA.
4. Kemudian  dituangkan  15  mL  NA  media pembenihan  ke  dalam  masing-masing  cawan petri.
5. Setelah  lapisan  kedua  memadat,  pecandang diangkat  secara  aseptik  menggunakan  pinset dari  masing-masing  cawan  petri,  sehingga terbentuk  sumur-sumur yang akan digunakan dalam uji antibakteri.
Pembuatan  Kontrol  Positif  dan  Kontrol Negatif
Kontrol positif untuk pengujian aktivitas antibakteri ini menggunakan gel spot “Acnes ® ”  dan  untuk  kontrol  negatif menggunakan basis masker peel-off.

## Uji Aktivitas Antibakteri
1. Bahan uji sediaan masker peel-off ekstrak daun  Alpukat  dengan  konsentrasi  0,1%; 0,15%; 0,2%; 0,25% dan 0,3% dimasukkan  pada  sumur-sumur  yang berbeda sebanyak 0,1 gram menggunakan sudip.
2. Basis  masker  gel  digunakan  sebagai kontrol  negatif  dimasukkan  pada  sumur- sumur  sebanyak  0,1  gram  menggunakan sudip.
3. Gel  spot  “Acnes ® ”  digunakan  sebagai kontrol    positif  dimasukkan  pada  sumur- sumur  sebanyak  0,1  gram  menggunakan sudip.
4. Kemudian  cawan  petri  diinkubasi  dalam inkubator pada suhu 37˚C selama 24 jam.

## Pengamatan dan Pengukuran
Pengamatan  dilakukan  setelah  1x24 jam masa inkubasi. Daerah bening merupakan petunjuk kepekaan bakteri terhadap antibiotik atau bahan antibakteri lainnya yang digunakan sebagai bahan uji yang dinyatakan dengan lebar diameter zona hambat. Diameter zona  hambat  diukur  dalam  satuan  millimeter (mm)  menggunakan  jangka  sorong  dengan cara diameter keseluruhan dikurangi diameter sumuran  7  mm.  Selanjutnya  diameter  zona hambat  tersebut  dikategorikan  kekuuatan daya  antibakteri  sesuai  dengan  krteria kekuatan daya antibakteri  menurut  Davis  and Stout.

## Evaluasi Sediaan

## Uji Organoleptis
Uji  organoleptis  dilakukan dengan
mengamati perubahan-perubahan bentuk, warna,  dan bau  dari  sediaan  masker  gel (Septiani, 2012).

## Uji pH
Uji pH  dilakukan  dengan  cara mencelupkan  elektroda  pH  meter  ke  dalam setiap  sediaan  masker  gel  yang  sebelumnya telah dilarutkan dengan aquadestilata. Setelah elektroda  tercelup,  nyalakan  pH  meter kemudian  didiamkan  hingga  layar  pada  pH meter  menunjukkan  angka  yang  stabil (Septiani,  2012). pH  sediaan  yang  memenuhi
kriteria pH kulit yaitu dalam interval 4,5 – 6,5 (Tranggono dan Latifa, 2007).

## Uji Daya Sebar
Sampel  gel  masker peel-off sebanyak 0,5gram diletakkan pada kaca transparan yang berdiameter  15cm,  ditutup  dengan  kaca lainnya  di  atasnya  dan  dibiarkan  selama  ±  1 menit. Diameter sebar gel diukur. Setelah itu, ditambahkan  beban  tambahan  seberat  150  g dan  didiamkan  selama  1  menit  lalu  diukur diameter  yang  konstan  (Rajalakshmi, dkk ., 2009).

## Uji Daya Lekat
Sebanyak  0,25  gram  gel  dioleskan pada  plat  kaca,  kedua  plat  ditempelkan sampai  menyatu.  Gel  diantara  plat  kaca ditekan  dengan  beban  1  kg  selama  5  menit. Plat  kaca  yang  saling  menempel  dipasang pada  alat  uji  daya  lekat  dan  dilepas  dengan beban  80  gram,  kemudian  dicatat  waktu  saat kedua plat tersebut lepas. Replikasi dilakukan sebanyak  tiga  kali  (Rahmawati,  dkk.,    2010). Persyaratan  daya  lekat  yang  baik  untuk sediaan  topikal  adalah  lebih  dari  4  detik (Rachmalia, dkk., 2016).

## Uji Waktu Mengering
Pengujian  waktu  mengering  dengan cara  mengoleskan  0,7  g  sediaan  dan disebarkan  di  atas  permukaan  kaca  dengan area  seluas  5,0x2,5  cm  hingga  terbentuk lapisan  tipis  seragam  dengan  tebal  kurang lebih  1  mm.  Setelah  kaca  diolesi  dengan masker gel peel-off , kemudian dimasukkan ke dalam oven pada temperatur 37±2 ºC. Sediaan dimonitor sampai pengeringan selesai (Priani, 2015).  Pengujian  waktu  mengering  ini dilakukan  karena  masker  gel peel  off diharapkan  akan  membentuk  lapisan film
dalam  waktu  tertentu  setelah  diaplikasikan (Sulastri., dkk, 2016).

## Uji Sterilitas
Kabinet
LAF dibersihkan menggunakan alkohol 70% dan didiamkan di bawah  sinar  UV  selama  24  jam  sebelum digunakan.  Media  agar  dibuat  dengan memanaskan  21  g Nutrien  Agar (NA)  dalam 750  mL  akuades,  di  atas hotplate  magnetic stirrer dengan  bantuan stirrer .  Media  NA kemudian  dituang  ke  dalam  tabung-tabung reaksi  untuk  disterilisasi  dalam  autoklaf (121 o C,  1  atm,  15  menit).  Setelah  sterilisasi, media  NA  dituang  ke  cawan  petri  dan dibiarkan  memadat.  Sediaan  yang  telah selesai  dibuat kemudian  di- streak dengan ose pada  media  agar  secara  zig-zag.  Masing- masing  petri  kemudian  dibungkus  dengan plastic  wrap dan  diinkubasi  terbalik  pada suhu  30-35 0 C  selama  24  jam  (Divadi  dan Yuliani, 2015).
Uji Stabilitas Fisik ( cycling test )
Uji  stabilitas  fisik  pada  penelitian  ini menggunakan  metode cycling  test .  Sediaan disimpan  di  tempat  dengan  suhu  5 o ± 2 o C selama 24 jam, setelah itu sediaan dimasukkan ke dalam oven dengan suhu 40 ± 2 o C selama 24 jam. Perlakuan tersebut disebut satu  siklus.  Perlakuan  tersebut  dilakukan selama  12  hari  (6  siklus)  dan  setiap  siklus diamati  terjadinya  perubahan  fisik  dari sediaan masker gel peel off (Organoleptis, pH, daya sebar, daya lekat dan waktu mengering). Kemudian  kondisi  fisik  sediaan  (apakah  ada pemisahan)  dibandingkan  selama  percobaan dengan kondisi awal sediaan (Angela, 2012).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Dalam penelitian ini pembuatan masker peel-off ekstrak  etanol  daun  Alpukat mengunakan  basis  PVA  (polivinil  alkohol) sebagai plasticizer , Hidroksipropil Metilselulosa  (HPMC)  sebagai  peningkat viskositas,  gliserin  sebagai  humektan,  TEA sebagai zat pengemulsi dan aquadest digunakan sebagai pelarut.
L Sampel basah daun Alpukat  diperoleh sebanyak 3,4 kg dan diperoleh sampel kering sebanyak  2,6  kg.  Pengeringan  ini  bertujuan untuk  untuk  menurunkan  kadar  air  dalam daun  Alpukat.    Pengurangan  kadar  air  dalam sampel  bertujuan  agar  proses  enzimatik dimana  kandungan  kimia  yang  terkandung dalam bahan diubah menjadi produk lain atau dirusak oleh enzim. Tanda sampel yang sudah kering yaitu apabila ketika diremas menggunakan tangan sampel mudah dipatahkan.  Mudah  dipatahkannnya  sampel ini  menunjukkan  bahwa  sampel  tersebut kandungan  airnya  kurang  dari  10%  (Sitepu, 2010),  pengeringan  juga  mencegah  adanya bertumbuhnya  kapang  dan  jamur  sehingga sampel  dapat  disimpan  dalam  waktu  yang lama. Kemudian menghasilkan serbuk simplisia  sebanyak  400  gr.  Pembuatan simplisia  ini  bertujuan  untuk  memperbesar luas permukaan sampel yang akan berinteraksi  dengan pelarut sehinga senyawa- senyawa  yang  ada  dalam  sampel  dapat  larut lebih banyak.
Ekstraksi  yang  dilakukakan  pada penelitian ini menggunakan metode maserasi. Proses maserasi  juga mempunyai  keuntungan lain  dari  metode  ekstraksi  lainnya  yaitu  cara pengerjaannya  yang  sederhana  dan  peralatan yang  mudah  didapat,  sederhana  dan  tidak memerlukan  alat  yang  khusus  dan  juga metode  maserasi  dipilih  karena  merupakan
metode  yang  paling  umum  digunakan  dalam pembuatan  ekstrak  bahan  alam.  Pemilihan pelarut  dalam ekstraksi  merupakan salah satu faktor  penting  karena  dapat  mempengaruhi suatu  keberhasilan  ekstraksi.  Pelarut  yang digunakan  dalam  ekstraksi  ini  yaitu  etanol 96%  menurut  (Tiwari dkk ,  2011),  etanol merupakan pelarut yang bersifat universal dan selektif  dalam  melarutkan  senyawa-senyawa kimia yang dinginkan dan lebih efisien dalam degradasi  dinding  sel  yang  bersifat  non  polar sehingga  polifenol  akan  tersari  lebih  banyak. Ekstrak  kental  yang  diperoleh  selama  proses maserasi yaitu  sebanyak 43 g.
Hasil  penelitian  yang  didapat  dari  uji antibakteri  terhadap  sediaan  masker  gel peel off dengan  konsentrasi  0,1%;  0,15%;  0,2%; 0,25%  dan  0.3  %  menujukkan  bahwa  lebih besar  menghambat  bakteri  pada  konsentrasi 0.3%  dengan  rerata  daya  hambat  sebesar  3 mm.  Hasil  rerata  daya  hambat  dapat  dilihat dalam garfik berikut:
Gambar 1 . Hasil uji antibakteri sediaan masker gel peel off esktrak etanol daun alpukat. Keterangan :
K  (-)  :  Kontrol  Negatif  (Basis  Sediaan);  K  (+)  :  Kontrol Positif  (Gel  Spot  “Acnes);  F1  :  Formula  1  Sediaan  Masker Gel peel  off konsentrasi  0,1%;  F2  :  Formula  2  Sediaan Masker  Gel peel  off konsentrasi  0,15%;  F3  :  Formula  3 Sediaan Masker Gel peel off konsentrasi 0,2%; F4 : Formula 4  Sediaan  Masker  Gel peel  off konsentrasi  0,25%;  F5  : Formula 5 Sediaan Masker Gel peel off konsentrasi 0,3%.
Hasil  dari  uji  antibakteri  terhadap bakteri Staphylococcuss epidermidis menunjukkan  bahwa  rerata  daya  hambat tertinggi  dari  ekstrak  etanol  daun  Alpukat ( Persea americana Mill.) yang diformuasikan dalam  sediaan  masker peel  off yaitu  pada konsentrasi 0.3% dengan rerata diameter daya hambat  sebesar  3  mm  dan  tergolong  daya hambat yang lemah.

## Evaluasi Sediaan

## Uji Organoleptis
Dari  hasil  pengujian  organoleptik menunjukkan  bahwa  sediaan  masker  gel peel off ekstrak  etanol  daun  Alpukat  ber  aroma khas  daun  Alpukat  dengan  warna  hijau  pekat dan  bentuk  semi  padat.  Tidak  ada  perubahan pada sebelum dan sesudah cycling test.

## Uji pH
Hasil  uji  pH  didapati  hasil  sebelum cycling  test yaitu  6,11  dan  sesudah cycling test pada  siklus  1  sampai  siklus  6  yaitu sebesar  6,31;  5,74;  6,10;  6,17;  6  dan  6.    Hal ini  menunjukkan  bahwa  sediaan  masker  gel peel  off ekstrak  etanol  daun  alpukat memenuhi  syarat  rentang  pH  yang  dapat diterima  oleh  kulit  yaitu  pH  4,5  –  6,5 (Tranggono  dan  Latifa,  2007).  Perubahan nilai  pH  dapat  menandakan  adanya  reaksi atau  kerusakan  komponen  penyusun  didalam sediaan  tersebut  sehingga  dapat  menurunkan atau menaikkan nilai pH sediaan.

## Uji Diameter Daya Sebar
Daya sebar sediaan masker gel peel off esktrak  etanol  daun  alpukat  sebelum cycling test sebesar  6,2  cm  dan  sesudah cycling  test yaitu sebesar 6.465; 6.95; 6.45; 5.68; 6.21 dan 6.44  cm.  Dapat  terjadi  penurunan  daya  sebar selama  penyimpanan  akibat  tertahannya cairan  pelarut  yang  diabsorbsi  oleh gelling
agent (Sulastri & Chaerunisa, 2017).
Perbedaan  daya  sebar  masker  gel peel  off dikarenakan  daya  sebar  berbanding  terbalik dengan viskositas.

## Uji Daya Lekat
Hasil  pengujian  daya  lekat  pada formula optimum sediaan masker gel peel off ekstrak  etanol  daun  alpukat  sebelum cycling test yaitu 22,95 detik dan sesudah cycling test yaitu pada range 20-21 detik. Pengujian daya lekat bertujuan untuk mengetahui kemampuan masker  gel peel  off melekat  pada  kulit.  Daya melekat sediaan yang baik adalah lebih dari 4 detik (Rachmalia, dkk., 2016). Semakin besar daya  lekat  maka  absorbsinya  semakin  besar karena ikatan  yang terjadi antara masker peel off dengan  kulit  akan  semakin  lama.  Sediaan yang melekat baik pada kulit akan mengoptimalkan  penggunaan  pada  kulit  dan menghindarkan  pemakaian  berulang.  Sediaan mudah  lepas  dari  kulit  jika  kemampuan melekatnya  rendah  sehingga  efek  yang diberikan tidak maksimal.

## Uji Waktu Mengering
Hasil  uji  waktu  mengering  sediaan masker  gel peel  off ekstrak  etanol  daun alpukat sebelum cycling test yaitu 27,44 menit dan setelah cycling test yaitu dalam range 30- 59  menit.  Pengujian  waktu  mengering bertujuan  untuk  mengetahui  berapa  lama masker gel peel off pada permukaan kulit dan membentuk  lapisan  film.  Syarat  waktu mengering  yang  baik  yaitu  15-30  menit (Vieira, 2009).
Penyimpanan sediaan pada saat cycling  test meningkatkan  kadar  air  dalam sediaan.  Semakin  besar  konsentrasi  PVA, maka  semakin  cepat  kemampuan  mengering, hal  ini  dapat  disebabkan  oleh  banyaknya kandungan  air  dalam  sediaan  yang  dapat memperlambat  penguapan  dan  pembentukan lapisan film pada masker gel peel off .

## Uji Sterilitas
Hasil uji sterilitas pada sediaan masker gel peel  off ekstrak  etanol  daun  Alpukat menunjukkan  tidak  adanya  petumbuhan mikroorganisme. Hal ini menunjukkan sedian masker  gel peel  off ekstrak  etanol  daun Alpukat  tergolong  steril  karena  tidak  ada pertumbuhan  mikroorgansme.  Uji  sterilitas bertujuan  untuk  mengetahui  suatu  sediaan steril  atau  suatu  sediaan  tersebut  harus terbebas  dari  mikroorganisme  (Divadi  dan Yuliani, 2015).

## KESIMPULAN
Konsentrasi terbesar ekstrak etanol daun Alpukat  ( Persea  americana Mill . )  yang diformulasikan sebagai sediaan Masker Peel Off berdasarkan  uji  antibakteri  terhadap  bakteri Staphylococcus  epidermidis didapatkan  hasil pada  konsentrasi  0,3%  dengan  rerata  diameter zona  hambat  sebesar  3  mm.  Kualitas  formula sediaan  Masker  Gel Peel  Off ekstrak  etanol Daun  Alpukat  ( Persea  americana Mill . ) memenuhi  parameter  uji  dari  beberapa  uji seperti  uji  pH,  uji  daya  lekat,  uji  daya  sebar dan uji sterilitas serta stabil secara fisik.

## SARAN
Disarankan
pada penelitian selanjutnya  dilakukan  penambahan  dosis konsetrasi  ekstrak  untuk  uji  antibakteri  agar mendapatkan  efek  yang  terbaik  untuk antijerawat  dan    evaluasi  fisik  yang  lain seperti  uji  Homogenitas,  uji  Ketebalan  Film dan uji Viskositas serta uji Iritasi.

## DAFTAR PUSTAKA
Angela,  L.  2012.  Aktivitas  Antioksidan  dan Stabilitas  Fisik  Gel  Anti-Aging  yang Mengandung Ekstrak Air Kentang
Kuning (Solanum tuberosum L.).
[skripsi]. FMIPA UI, Depok.
Christianto,  C.W.,  Nurwati,  dan  D.  Istiati.
2012.  Efek  Antibakteri  Ekstrak  Biji
Alpukat  (Persea  americana    Mill) terhadap pertumbuhan Streptococcus mutans . Oral  Biol  Dent  Journal . 4(2) :
40-44.
Cushnie,  T.  P  and  Lamb,  A.  J.  ,  2005.
Antimicrobial  Avtivity  of  Flavonoids. International  Journal  of  Antimicrobial Agents . Elsevier, UK.
Pardiansyah,  R.  2015.  Association  Between Personal  Protective  Equipment  with  the
Irritant Contact Dermatitist in Scavengers. Faculty of Medicine Lampung University, Lampung.
Divadi,  A.,  dan  S.H.  Yuliani.  2015.
Pembuatan dan Uji Aktivitas Sediaan Gel Scarless Wound dengan Ekstrak Binahong  dan  Zat  Aktif  Piroxicam.
Jurnal  Farmasi  Sains  dan  Komunitas .
12(2) :41-47.
Djajadisastra, J., Mun’im A., dan Dessy N.P.
2009. Formulasi Gel Topikal dari Ekstrak Nerii  Folium  dalam  Sediaan  Anti Jerawat. JFI . 4(4) : 210-216.
Edy,  H.J.,  Marchaban  S.,  Wahyuno  E.,  dan Nugroho  A.E.  2016.  Formulasi  dan  Uji Sterilitas Hidrogel Herbal Ekstrak Etanol Daun Tagetes  erecta L. Pharmacon Jurnal Ilmiah Farmasi . 5(2) .
Edy,  H.J.,  Marchaban  S.,  Wahyuno  E.,  dan Nugroho  A.E.  2017.  Formulation  and Evaluation  of  Hydrogel  Containing Tagetes  erecta L.  Leaves  Etanolic Extract.
Ortez,  J.  H.  2005. Disk  Diffusion  testing  in manual  of  antimicrobial  susceptibility testing.  Marie  B.  Coyle (Coord.  Ed).
American  society  for  Microbiology, America.
Rahmawati, D., Sukmawati, dan A.,
Indrayudha,  P.  2010.  Formulasi  Krim Minyak  Atsiri  Rimpang  Temu  Giring ( Curcuma  heyneana  Val  &  Zijp ),  Uji Sifat  Fisik  dan  Daya  Antijamur  terhadap Candida  albicans secara in  vitro . Maj. Obat Tradisional . 15 : 56-63.
Rajalakshmi,  G.  N.  2009.  Formulation  and
Evaluation of Clotrimazole and Ichtammo  Ointment. International Journal of Pharma and   Bioscience .
(4) :10-12.
Septiani, S., N. Wathoni, dan S.R. Mita. 2012.
Formulasi Sediaan Masker Gel Antioksidan  dari  Ekstrak  Etanol  Biji
Melinjo  ( Gnetun  gnemon  Linn. ). Jurnal Penelitian . 1(1) .
Sulastri,  E.,  dkk.  2016.  Pengaruh  Pati Pragelatinasi Beras Hitam Sebagai Bahan Pembentuk  Gel  Tehadap  Mutu  Fisik Sediaan  Masker  Gel Peel  Off . Jurnal Pharamascience . 3(2) : 69-79.
Tranggono,  R.I.,  dan  F.  Latifah.  2007.  Buku Pegangan  Ilmu  Pengetahuan  Kosmetik. PT. Gramedia, Jakarta.
Vieira,  R.P.,  A.R.  Fernandes,  T.M.  Kaneko, V.O.  Consiglieri,  C.A.S.O,  Pinto.  2009. Physical  and  Physicochemical  Stability Evaluation  of  Cosmetic  Formulations Containing  Soybean  Extract  Fermented by  Bifidobacterium  animalis. Brazilian Journal  of Pharmaceutical  Sciences. 45(3) : 515-525.
Yeom, G., D.M. Yun, Y.W. Kang, J.S. Kwan,
I.O.  Kang,  S.Y.  Kim,.    2011.  Clinical efficacy  of  facial  masks  containing yoghurt  and  Opuntia  humifusa  Raf.  (F- YOP). J. cosmet Sci. 62 (5) : 505-514.
Yunikasari,  D.,  J.  Waluyo,  S.  Murdiyah. 2016.  Uji  Daya  Hambat  Ekstrak  Etanol
Daun Alpukat ( Persea americana