## Dampak Minimarket (Alfamart Dan Indomaret) terhadap Tingkat Pengeluaran dan Pola Konsumsi Masyarakat di Kecamatan Kertak Hanyar
Impact of Minimarket (Alfamart and Indomaret) on Expenditure and Community Consumption Pattern in Kecamatan Kertak Hanyar.

## Saptian Hadi
Program Studi Ilmu Ekonomi Studi Pembangunan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Lambung Mangkurat Saptianhadi26@gmail.com

## Abstract
This research is conducted to know: (1) minimarket impact on society expenditure level in Kecamatan Kertak Hanyar. (2) change of social consumption pattern after the minimarket. The analysis method used is  a paired t-test. The research variable is the level  of  public  expenditure  before  and  after  there  minimarket  in  Kecamatan  Kertak Hanyar. The data source is the primary data obtained through direct interviews  with the  people  who  shop  in  the  minimarket  using  questionnaires.  The  results  of  the calculation  using  paired  t-test  showed  a  decrease  in  the  expenditure  level  of  the shopping  community  in  the  traditional  market  after  the  minimarket  and  the  shift  of consumption patterns from the conventional market to the minimarket.

## Abstrak
Penelitian  ini  dilakukan  untuk  mengetahui  :  (1)  dampak  minimarket  terhadap tingkat  pengeluaran  masyarakat  di  Kecamatan  Kertak  Hanyar.  (2)  perubahan  pola konsumsi  masyarakat  setelah  adanya  minimarket Metode  analisis  yang  digunakan adalah  uji  t  berpasangan.  Variabel  penelitian  adalah  tingkat  pengeluaran  masyarakat sebelum dan sesudah adanya minimarket di Kecamatan Kertak Hanyar. Sumber data adalah  data  primer  yang  diperoleh  melalui  wawancara  kepada  masyarakat  yang berbelanja  di  minimarket  menggunakan  kuisioner.  Hasil  dari  perhitungan  dengan menggunakan  paired  t-test  menunjukkan  adanya  penurunan  tingkat  pengeluaran masyarakat  berbelanja  di  pasar  tradisional  sesudah  adanya  minimarket  dan  adanya pergeseran pola konsumsi dari pasar tradisional ke minimarket.

## PENDAHULUAN Latar Belakang
Di Indonesia perkembangan modernisasi berlangsung begitu pesatnya di berbagai sektor. Salah satunya sektor perdagangan dengan banyaknya bermunculan supermarket dan minimarket di kota besar maupun sekitarnya.  Bahkan perkembangan minimarket dalam  beberapa  tahun  terakhir  ini  terbilang  cukup  pesat.  Hal  ini  dibuktikan  dengan menjamurnya  minimarket - minimarket  berjejaring  nasional  seperti alfamart dan indomaret yang sudah merambat masuk tidak hanya ke kota-kota kecil namun juga ke desa-desa.
Munculnya minimarket ini perlahan menarik minat masyarakat untuk berbelanja dengan konsep wisata belanja serta didukung fasilitas-fasilitas lainnya. Hal ini menjadi daya tarik kuat masyarakat untuk berbelanja di minimarket . Ditambah dengan adanya promosi  atau  penawaran  bonus  belanja  tentunya  menarik  minat  konsumen  yang memperhatikan  harga.  Di  sisi  produk,  tentunya  minimarket  menawarkan  produk- produk  yang  berkualitas  dalam  hal  menjaga  pelanggan  yang  memperhatikan  sisi kualitas produknya.
Kabupaten Banjar merupakan salah satu Kabupaten di Kalimantan Selatan. Pada tahun  2016  Kabupaten  Banjar  memiliki  jumlah  pengeluaran  perkapita  sebesar  Rp. 12.311.000.000  terbesar  ketiga  setelah  Kota  Banjarmasin  dan  Kota  Banjarbaru.  Ini menunjukan bahwa masyarakat Kabupaten Banjar cukup tinggi dalam hal melakukan kegiatan konsumsi.
Kertak Hanyar merupakan salah satu kecamatan yang ada di Kabupaten Banjar dengan  jumlah  penduduk  sebesar  43.022  dari  13  Kelurahan.  Kertak  Hanyar  juga terbilang salah satu Kecamatan yang besar karena letaknya yang berbatasan di sebelah utara dengan Ibu Kota Provinsi yaitu Banjarmasin. Selain itu di Kertak Hanyar sudah mulai  berkembang  perumahan-perumahan  dan  juga  sektor  perdagangan  seperti minimarket dan minimarket. Minimarket sendiri terbilang cukup pesat perkembangannya di Kecamatan Kertak Hanyar ini. Tercatat saat ini total 16 buah gerai minimarket  jaringan  nasional  sudah  buka  selama  tiga  tahun  terakhir  dan  dua diantaranya baru buka di satu bulan terakhir.
Masyarakat di Kertak Hanyar terbilang cukup variatif dari masyarakat kelas atas hingga kelas bawah dengan berbagai macam tingkat pendapatan. Dari masyarakat yang bertempat  tinggal  di  gang-gang,  hingga  perumahan  tidak  menjadi  alasan  untuk masyarakat  tersebut  berbelanja  di  minimarket.  Berkembang  pesatnya  minimarket  di Kertak  Hanyar  perlahan  mulai  merubah  pola  konsumsi  masyarakat  yang  bertempat tinggal  di  sekitar  minimarket . Secara  sadar  atau  tidak  sadar,  minimarket  mulai mempengaruhi pola konsumsi dan tingkat pengeluaran masyarakat dengan keunggulan- keunggulan yang dimilikinya.

## Rumusan Masalah
1. Bagaimana  dampak  adanya  minimarket  ( alfamart dan indomaret )  terhadap pengeluaran masyarakat di Kecamatan Kertak Hanyar ?
2. Bagaimana  perubahan  pola  konsumsi  masyarakat  setelah  adanya  minimarket ( alfamart dan indomaret )  di Kecamatan Kertak Hanyar ?
Tujuan Penelitian
1. Untuk  mengetahui  dampak  adanya  minimarket ( alfamart dan indomaret ) terhadap tingkat pengeluaran masyarakat di Kecamatan Kertak Hanyar
2. Untuk  mengetahui  perubahan  pola  konsumsi  masyarakah  setelah  adanya minimarket ( alfamart dan indomaret ) di Kecamatan Kertak Hanyar

## KAJIAN PUSTAKA Pengertian Pola Konsumsi
Pola konsumsi masyarakat menggambarkan alokasi dan komposisi atau bentuk konsumsi  yang  berlaku  secara  umum  pada  anggota  masyarakat.  Konsumsi  bisa diartikan  sebagai  kegiatan  untuk  pemenuhan  kebutuhan  atau  keinginan  saat  ini  guna meningkatkan  kesejahteraannya.  Dengan  demikian,  alokasi  konsumsi  sangat tergantung  pada  definisi  dan  persepsi  masyarakat  mengenai  kebutuhan  dan  kendala yang mereka hadapi.
Pengeluaran untuk makanan terdiri atas padi-padian, umbi-umbian, ikan, daging, telur dan susu, sayur-mayur, kacang-kacangan, buah-buahan, minyak dan lemak, bahan minuman, bumbuan, dan bahan makanan jadi. Sedangkan pengeluaran bukan makanan tediri atas perumahan dan bahan baker, aneka barang dan jasa (bahan perawatan badan, bacaan,  komunikasi,  kendaraan  bermotor,  transportasi,  pembantu,  dan  sopir),  biaya kesehatan,  pakaian,  alas  kaki,  tutup  kepala,  barang  tahan  lama,  pajak  dan  premi asuransi, keperluan pesta dan upacara. (Dumairy, 1996)

## Pola Konsumsi Menurut BPS
Menurut Badan Pusat Statistik Indonesia 2010 pola konsumsi rumah tangga di Indonesia dipilah menjadi 2 yaitu makanan dan non -makanan. Untuk lebih rinci dapat dilihat pada tabel :
Pola Konsumsi Rumah Tangga Menurut BPS Indonesia 2010 Makanan Non-Makanan Padi-padian Fasilitas rumah Umbi-umbian Barang dan jasa Ikan Kebutuhan sandang Daging Barang-barang Susu dan telur Pajak dan asuransi Sayur-sayuran Keperluan lain-lain Kacang-kacangan Buah-buahan Minyak/mentega
Bahan minuman Bumbu-bumbuan Konsumsi lainnya Makanan/minuman jadi Tembakau dan sirih
Sumber : BPS Indonesia
Pengertian Pasar Tradisional dan Pasar Modern Berdasarkan keputusan menteri perindustrian dan perdagangan RI
No.420/MPP/Kep/10/1997 tentang pedoman dan pembinaan pasar dan pertokoan, pasar diklasifikasikan berdasarkan kelas mutu pelayanan menjadi 2 (dua), yaitu :
1. Pasar Tradisional
Pasar  tradisional  adalah  pasar  yang  dibangun  dan  dikelola  oleh  pemerintah, swasta, koperasi, atau swadaya masyarakat dengan tempat usaha berupa toko, kios, los, dan tenda, yang dimiliki atau dikelola oleh pedagang kecil dan menengah, dan koperasi, dengan usaha skala kecil dan modal kecil, dan dengan proses jual beli melalui tawar- menawar.
2. Pasar Modern
Pasar modern adalah pasar yang dibangun oleh pemerintah, swasta, atau koperasi yang  dalam  bentuknya  berupa  mall, supermarket , departement  store ,  dan shopping center dimana  pengelolanya  dilaksanakan  secara  modern,  dan  mengutamakan pelayanan  dan  kenyamanan  berbelanja  dengan  manajemen  berada  disatu  tangan, bermodal relatif kuat, dan dilengkapi label harga yang pasti.

## Penelitian Terdahulu
Kusyuniarti (2012), Meneliti tentang “Dampak Pendirian Minimarket Terhadap Perubahan  Omzet  Pedagang  Eceran  Tradisional  Dan  Tingkat  Pengeluaran Masyarakat”. .Penelitian ini berkesimpulan bahwa faktor – faktor yang mempengaruhi perubahan  tingkat  pengeluaran  masyarakat  akibat  pendirian  minimarket,  adalah  usia responden dan jarak antara tempat tinggal responden dengan minimarket. Semakin tua usia responden maka tingkat pengeluaran akan semakin tidak meningkat. Semakin jauh jarak  antara  tempat  tinggal  responden  dengan  minimarket terdekat,  maka  tingkat pengeluaran akan semakin  tidak meningkat.
Butar-Butar  (2012),  Meneliti  tentang  ”Analisis  Faktor-Faktor  Yang Mempengaruhi  Konsumsi  Masyarakat  Di  Kabupaten  Toba  Samosir”.  Penelitian  ini berkesimpulan  bahwa  pendapatan,  jumlah  tanggungan,  tingkat  pendidikan  secara parsial  memiliki  pengaruh  positif  dan  sangat  signifikan  atau  nyata  terhadap  tingkat konsumsi  masyarakat  di  Kabupaten  Toba  Samosir  pada  tingkat  kepercayaan  95% masing-masing sebesar 0,624; 73,591; dan 22,990. Sedangkan tabungan berpengaruh
negatif dan signfikan atau nyata terhadap tingkat konsumsi masyarakat di Kabupaten Toba  Samosir pada tingkat kepercayaan 95% yaitu sebesar -0,567

## METODE PENELITIAN Jenis dan Sumber Data
Jenis penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kuantitatif. Analisis ini menggunakan data primer.

## Definisi Operasional Variabel
Definisi operasional masing – masing variabel yaitu :
1. Minimarket
Minimarket  yang  di  teliti  adalah  semua alfamart dan indomaret yang  ada  di Kecamatan Kertak Hanyar dengan satuan nya adalah unit.
2. Pola Konsumsi Pola konsumsi adalah kebutuhan masyarakat Kertak Hanyar berupa makanan dan
non- makanan yang ada di pasar tradisional dan minimarket.
3. Pengeluaran
Pengeluaran  disini  yaitu  pengeluaran  bulanan  masyarakat  Kecamatan  Kertak Hanyar berbelanja di pasar tradisional.

## Teknik Analisis Data

## Paired Sample T-test
Teknik analisis data untuk pengujian hipotesis yang ditujukan dalam penelitian ini  adalah  deskriptif  kuantitatif.  Data  yang  di  kumpulkan  dalam  penelitian  diolah, kemudian di analisis dengan alat statistik atau dilakukan pengujian hipotesis. Metode analisis  data  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  Uji  t  Sampel  Berpasangan ( Paired    Sample  t  Test ) mengetahui  dampak  adanya  minimarket  jaringan  nasional terhadap pola konsumsi dan pengeluaran masyarakat
Adapun rumus yang digunakan dalam Sugiyono (2010) sebagai berikut :
Dimana :
X 1 = Rata –rata sampel sebelum perlakuan X 2 = Rata –rata sampel sesudah perlakuan s 1
= Simpangan baku sebelum perlakuan
s
2 = Simpangan baku sesudah perlakuan
n 1 = Jumlah sampel sebelum perlakuan
n 2 = Jumlah sampel sesudah perlakuan r = Korelasi X 1 dan X 2

## Analisis Tabulasi Silang
Analisis  tabulasi  silang  merupakan  salah  satu  analisis  korelasional  yang digunakan  untuk  melihat  hubungan  antar  variabel  (minimal  2  variabel)  kategori nominal atau ordinal.
Analisis  lebih  lanjut  dapat  dilihat  dari Chi-Square  Test. Analisis  ini  termasuk analisis inferern. Uji hipotesis yang dilakukan adalah :
H 0 = Tidak ada hubungan antara baris dan kolom H 1 = Ada hubungan antara baris dan kolom
Yaitu,  Jika  nilai Asymp.  Sig  (2-sided)  Chi-Square >  α  ,  maka  data  tidak mendukung untuk menolak H 0 . Jika Asymp. Sig (2-sided) Chi-Square < α , maka data mendukung untuk menolak H 0 .

## HASIL PENELITIAN DAN ANALISIS Gambaran Umum
Kecamatan  Kertak  Hanyar  merupakan  salah  satu  Kecamatan  di  Kabupaten Banjar,  Provinsi  Kalimantan  Selatan,  dengan  luas  wilayah  45,83  Km 2 dan  tingkat kepadatan penduduk : 849 jiwa/km 2 , yang terbagi menjadi 3 Kelurahan dan 10 Desa. Paired Sample T-Test
Hasil Uji Paired Samples Statistics Rata-rata Jumlah Observasi Standar Deviasi Standar Error Rata-rata Sebelum ada Minimarket 570000,00 100 154723,60498 15472,36050 Sesudah ada Minimarket 394900,00 100 111078,23251 11107,82325
Sumber : Hasil Olah Data Primer Jumlah  observasi  (N)  yang  dihitung  dari  100  responden.  Setiap  responden memiliki satu pasang  observasi data yaitu tingkat pengeluaran pada pasar tradisional sebelum  adanya  minimarket  dan  tingkat  pengeluaran  pada  pasar  tradisional  sesudah adanya minimarket di Kecamatan Kertak Hanyar Kabupaten Banjar.
Rata  –  rata  pengeluaran  masyarakat  berbelanja  di  pasar  tradisional  sebelum adanya  minimarket  adalah  Rp.  570.000,00  sedangkan  pengeluaran  masyarakat berbelanja di pasar sesudah adanya minimarket adalah Rp. 394.900,00. Ini menunjukan adanya dampak berupa penurunan pengeluaran belanja pada pasar.
Standar error rata-rata  pengeluaran  masyarakat  berbelanja  di  pasar  sebelum adanya  minimarket  adalah  Rp.  15.472,360  sedangkan  rata  –  rata  standar error pengeluaran  masyarakat  berbelanja  di  pasar  sesudah  adanya  minimarket  adalah  Rp. 11.107,823
Hasil Uji Paired Samples Correlations Jumlah Observasi Korelasi Nilai Signifikasi Sebelum ada Minimarket & Sesudah ada Minimarket 100 ,764 ,000
Sumber : Hasil Olah Data Primer
Nilai  korelasi  antara  tingkat  pengeluaran  masyarakat  sesudah  dan  sebelum adanya minimarket adalah 0,764 dengan tingkat signifikasi 0,000. Angka korelasi ini menyiratkan bahwa hubungan antara kedua sampel sangat erat dan signifikan.
Hasil Uji Paired Samples Test Rata- rata Standar Deviasi Standar Error Rata- rata t df Sig. (2- tailed) Sebelum Ada Minimarket – Sesudah Ada Minimarket 175100 ,00000 1000105, 95397 10010,59540 17,491 99 ,000
Sumber : Hasil Olah Data Primer Nilai mean sebesar Rp. 175.100,00 menunjukkan selisih perbedaan pengeluaran masyarakat  sesudah  adanya  minimarket. Pengeluaran  berbelanja  di  pasar  lebih  besar sebelum adanya minimarket dibandingkan sesudah adanya minimarket.
Standar  error  mean  sebesar  Rp.  10.019,595  lebih  kecil  dari  nilai  mean  (Rp. 175.100,00).  Komparasi  dua  angka  ini  menunjukkan  bahwa  secara  interferensial
terdapat perbedaan pengeluaran masyarakat berbelanja di pasar sebelum dan sesudah adanya minimarket.

## Analisis Pola Konsumsi
Berdasarkan  hasil paired  t-test di  atas  diketahui  bahwa  tingkat  pengeluaran masyarakat  khususnya  berbelanja  di  pasar  mengalami  penurunan  karena  adanya minimarket.  Berdasarkan  keseluruhan  responden,  rata-rata  pengeluaran  masyarakat belanja  di  pasar  sebelum  adanya  minimarket  adalah  sebesar  Rp.  570.000.  Namun setelah  adanya  minimarket  menurun  menjadi  Rp.  394.900.  Ini  menandakan  adanya pergeseran pola konsumsi di masyarakat. Adapun perbandingan pola konsumsi yang ada di pasar tradisional dan minimarket dapat dilihat pada tabel dibawah :
Perbandingan Pola Konsumsi Pasar Tradisional dengan Minimarket Pasar Tradisional Minimarket Makanan Non -Makanan Makanan Non- Makanan Beras Peralatan dapur/masak Beras kemasan Perlengkapan mandi (sabun, shampo, dll) Umbi-umbian Perlengkapan mandi (sabun, shampo, dll) Susu Perlengkapan cuci (deterjen, softener dll) Ikan Peralatan mandi (gayung, ember, dll) Makanan/ minuman jadi (snack, makanan kaleng, instan, dll) Perlengkapan Kebersihan  (pembersih toilet, dll) Makanan/ minuman jadi (snack, makanan kaleng, instan, dll) Perlengkapan cuci (deterjen, softener dll) Tepung kemasan Pembasmi kuman & pewangi (obat nyamuk, pengharum ruangan, dll) Daging Pakaian (baju, celana, dll) Bumbu jadi Kebutuhan bayi (popok, tisu basah, dll) Telur Sepatu/sendal Minyak goreng/mentega Peralatan menulis (buku, pensil, dll) Susu Peralatan Kebersihan (sapu, pel, dll) Gula kemasan Produk kecantikan dan perawatan Buah-buahan Perlengkapan Kebersihan (pembersih toilet, dll) Bahan minuman Sendal jepit, kaos kaki, pakaian dalam pria Sayur mayur Pembasmi kuman & pewangi (obat nyamuk, pengharum ruangan, dll) Air minum isi ulang Peralatan kantor (gunting, stapler, dll) Tepung Kebutuhan bayi (popok, tisu basah, dll) Rokok Bumbu-bumbuan Peralatan menulis (buku, pensil, dll) Obat-obatan Minyak goreng/mentega Tas Gula Mainan anak Bahan minuman Minyak tanah
Kue basah Rokok
Sumber : Data Primer
Berdasarkan  lampiran  perbandingan  pola  konsumsi  pasar  tradisional  dan minimarket dapat diketahui pasar tradisional masih tetap mendominasi baik dari segi produk  makanan  maupun non- makanan  terutama  dalam  segi  makanan  pokok  seperti beras,  ikan,  daging,  telur,  buah-buahan,  sayur  mayur,  dan  bumbu-bumbuan  atau rempah-rempah  sedangkan  minimarket  hanya  menjual  beberapa  produk  makanan pokok namun dalam bentuk kemasan seperti beras kemasan, daging beku, bumbu jadi.
Hal  ini  menunjukkan  masyarakat  tentu  masih  bergantung  pada  pasar  tradisional terutama  untuk  makanan  pokok  sehari-hari.  Namun,  dari  sisi  perlengkapan  dapur minimarket  cenderung  lebih  lengkap  seperti  bumbu  jadi,  tepung  kemasan,  minyak goreng, bahan minuman, dan lain-lain.
Berdasarkan  produk non- makanan  pasar  tradisional  juga  tetap  mendominasi terutama dari segi peralatan-peralatan rumah tangga seperti peralatan dapur, peralatan masak,  peralatan  cuci,  peralatan  mandi,  peralatan  kebersihan  yang  tidak  dijual  di minimarket.  Namun,  minimarket mulai  menyaingi  produk-produk  yang  sifatnya perlengkapan seperti perlengkapan cuci, perlengkapan mandi, produk kecantikan dan perawatan  dan  lain-lain.  Hal  ini  menunjukkan  adanya  persaingan  antara  pasar tradisional dengan minimarket dalam hal perlengkapan sehari-hari.
Berdasarkan  keseluruhan  responden  yang  berbelanja  di minimarket , responden cenderung mengonsumsi jenis produk produk sebagai berikut :
Jenis Produk yang Dibeli Responden di Minimarket Jenis produk Jumlah Persentase makanan dan minuman jadi 53 53 % perlengkapan mandi, perlengkapan cuci, perlengkapan kebersihan, lainnya 21 21 % perlengkapan mandi, perlengkapan cuci, perlengkapan kebersihan, makanan/minuman jadi, perlengkapan dapur 26 26 % Jumlah 100 100 % Sumber: Data Primer
Responden  cenderung  membeli  makanan  dan  minuman  jadi  seperti  makanan ringan, makanan kaleng, makanan jadi, makanan beku, minuman ringan dan lain-lain sebanyak 53 responden. Responden yang hanya membeli perlengkapan sehari-hari dan lainnya saja sebanyak 21 responden dan sebanyak 26 responden membeli perlengkapan sehari-hari  dan  juga  makanan/minuman  jadi  serta  perlengkapan  dapur.  Hal  ini menunjukkan  minimarket  mulai  mengambil  alih  konsumen  untuk  berbelanja  di minimarket khususnya untuk perlengkapan sehari-hari dan makanan/minuman jadi.
Adapun alasan-alasan responden berbelanja di minimarket sebagai berikut :
Alasan Responden Berbelanja di Minimarket Alasan Jumlah Persentase Jarak dekat 40 40 % Bersih dan fasilitas nyaman 50 50 % Promo/Bonus 10 10 % Jumlah 100 100 % Sumber : Data Primer
Sebanyak  50  responden  memilih  berbelanja  di  minimarket  karena  minimarket lebih  bersih  dan  mempunyai  fasilitas  lebih  nyaman  seperti  tempat  ber-AC,  mesin pendingin,  label  harga,  tempat  duduk,  jasa  pembayaran,  keranjang  belanja,  parkir gratis, mesin ATM, dan lain-lain. Ada 40 responden memilih berbelanja di minimarket karena  jarak  yang  dekat  dengan  rumah  sehingga  tidak  perlu  jauh-jauh  ke  pasar tradisional untuk berbelanja khususnya belanja yang jenisnya perlengkapan sehari-hari dan  makanan/minuman  jadi.  Sisanya  sebanyak  10  responden  memilih  berbelanja  di minimaket karena adanya promo-promo atau bonus-bonus berbelanja.
Berdasarkan  analisis  di  atas  dapat  disimpulkan  bahwasanya  masyarakat berbelanja  di  minimarket  untuk  memenuhi  kebutuhan  sehari-hari  seperti makanan/minuman  jadi  dan  perlengkapan  sehari-hari  baik  itu  perlengkapan  dapur maupun perlengkapan cuci, perlengkapan mandi, dan sebagainya. Namun, masyarakat tetap  berbelanja  di  pasar  tradisional  khususnya  untuk  memenuhi  kebutuhan  pokok seperti  beras,  ikan,  daging,  sayur  mayur,  dan  sebagainya  yang  tidak  dijual  di
minimarket.  Adapun  alasan  masyarakat  memilih  berbelanja  di  minimarket  adalah karena jarak dan fasilitas yang nyaman dan bersih dibanding pasar tradisional sehingga masyarakat  memilih  untuk  berbelanja  di  minimarket  untuk  memenuhi  beberapa kebutuhan sehari-harinya.

## Faktor yang Mempengaruhi Pola Konsumsi
Dalam penelitian ini, faktor-faktor yang dipertimbangkan adalah :
1. Tingkat Pendidikan
Berdasarkan hasil uji tabulasi silang dan uji chi-square dapat dilihat pada tabel dibawah :
Tabulasi Silang Antara Tingkat Pendidikan Dengan Pola Konsumsi Pola Konsumsi Total Makanan Non- Makanan Makanan & Non- Makanan SD Hitungan 5 3 3 11 Persentase 45,5% 27,3% 27,3% 100,0% SMP Hitungan 17 5 6 28 Persentase 60,7% 17,9% 21,4% 100,0% SMA Hitungan 14 4 5 23 Persentase 60,9% 17,4% 21,7% 100,0% D3 Hitungan 6 1 3 10 Persentase 60,0% 10,0% 30,0% 100,0% S1 Hitungan 11 7 10 28 Persentase 39,3% 25,0% 35,7% 100,0% Total Jumlah 53 20 27 100 Persentase 53,0% 20,0% 27,0% 100,0% Sumber: Hasil Olah Data Primer Uji Chi-Square Nilai Df Asymp. Sig. (2-sided) Pearson Chi-Square 4,450 a 8 ,814 Sumber : Hasil Olah Data Primer
Nilai Asymp Sig. sebesar 0,814 lebih besar dari 0,05 ini artinya H 0 diterima maka tidak ada hubungan yang signifikan antara tingkat pendidikan dengan pola konsumsi masyarakat  berbelanja  di  minimarket.  Hal  ini  karena  masyarakat  di  semua  tingkat pendidikan cenderung berbelanja makanan saja terutama pada tingkat pendidikan SMP dan SMA yang masing-masing sebesar 60,7 % dan 60,9 %.
2. Jumlah Tanggungan
Berdasarkan hasil uji tabulasi silang dan uji chi-square dapat dilihat pada tabel dibawah :
Tabulasi Silang Antara Jumlah Tanggungan Dengan Pola Konsumsi Pola Konsumsi Total Makanan Non- Makanan Makanan & Non- Makanan 1 Orang Hitungan 5 2 3 10 Persentase 50,0% 20,0% 30,0% 100,0% 2 Orang Hitungan 20 7 8 35 Persentase 57,1% 20,0% 22,9% 100,0% 3 Orang Hitungan 19 9 9 37 Persentase 51,4% 24,3% 24,3% 100,0% Hitungan 9 2 7 18
4 Orang Persentase 50,0% 11,1% 38,9% 100,0% Total Hitungan 53 20 27 100 Persentase 53,0% 20,0% 27,0% 100,0% Sumber : Hasil Olah data Primer Uji Chi-Square Nilai df Asymp. Sig. (2-sided) Pearson Chi-Square 2,533 a 6 ,865 Sumber : Hasil Olah data Primer
Nilai Asymp Sig . sebesar 0,865 lebih besar dari 0,05 ini artinya H 0 diterima maka tidak ada hubungan yang signifikan antara jumlah tanggungan dengan pola konsumsi masyarakat  berbelaja  di  minimarket.  Hal ini  dapat  dilihat  pada  table crosstabulation dari semua jumlah tanggungan semuanya cenderung membeli makanan  dengan rata- rata persentase sebesar 53%.
3. Tingkat Pendapatan
Berdasarkan hasil uji tabulasi silang dan uji chi-square dapat dilihat pada tabel dibawah :
Tabulasi Silang Antara Tingkat Pendapatan Dengan Pola Konsumsi
Sumber : Hasil Olah Data Primer
Uji Chi-Square Nilai df Asymp. Sig. (2-sided) Pearson Chi-Square 15,568 a 8 ,049
Sumber : Hasil Olah data Primer Nilai Asymp Sig. sebesar 0,049 lebih kecil dari 0,05 ini artinya H 0 ditolak maka ada  hubungan  yang  signifikan  antara  tingkat  pendapatan  dengan  pola  konsumsi masyarakat  berbelaja  di  minimarket.  Hal  ini  dikarenakan  responden  dengan  tingkat pendapatan  lebih  dari  Rp.  7.000.000  cenderung  berbelanja  non-makanan  pada minimarket  sedangkan  pendapatan  di  bawah  Rp.  7.000.000  cenderung  berbelanja makanan saja.

## PENUTUP
Implikasi Penelitian
Pola Konsumsi Total Makanan Non- Makanan Makanan & Non- Makanan < Rp. 2999999 Hitungan 14 6 4 24 Persentase 58,3% 25,0% 16,7% 100,0% Rp. 3000000 - Rp. 4999999 Hitungan 30 9 11 50 Persentase 60,0% 18,0% 22,0% 100,0% Rp. 5000000 - Rp. 6999999 Hitungan 8 2 4 14 Persentase 57,1% 14,3% 28,6% 100,0% Rp. 7000000 - Rp. 8999999 Hitungan 0 2 3 5 Persentase 0,0% 40,0% 60,0% 100,0% > Rp. 9000000 Hitungan 1 1 5 7 Persentase 14,3% 14,3% 71,4% 100,0% Total Hitungan 53 20 27 100 Persentase 53,0% 20,0% 27,0% 100,0%
Hasil  penelitian  menunjukkan  penurunan  tingkat  pengeluaran  masyarakat berbelanja  di  pasar  tradisional  di  karenakan  pergeseran  pola  konsumsi  dari  pasar tradisional ke minimarket terjadi. Hal ini dapat menyebabkan penurunan pendapatan pedagang khususnya pedagang yang menjual perlengkapan dapur, perlengkapan cuci, perlengkapan  mandi,  dan  lain-lain  yang  ada  di  pasar  tradisional  tersebut.  Hasil penelitian ini dapat dijadikan sebagai bahan pertimbangan bagi pemerintah khususnya pemerintah  Kabupaten  Banjar  dalam  rangka  membuat  kebijakan  terkait  perizinan pembangunan  minimarket  yang  menjamur.  Kebijakan  dilakukan  agar  terjadi keseimbangan tingkat pengeluaran masyarakat dan distribusi pendapatan penjual pasar tradisional.

## Keterbatasan Penelitian
Peneliti  menyadari  masih  banyak  kekurangan  dan  keterbatasan  yang  dimiliki dalam  penyusunan  naskah  maupun  dalam  pencarian  atau  pengolahan  data.  Namun, peneliti berusaha semaksimal mungkin dalam melakukan penelitian ini dengan baik dan teliti  meskipun  belum  mencapai  hasil  yang  sempurna.  Adapun  hal-hal  yang  menjadi hambatan  keterbatasan  peneliti  dalam  penyusunan  ini  adalah  responden  yang  masih kurang  aktif  dalam  menyampaikan  jawaban-jawaban  dari  kuisioner  dan  wawancara sehingga  penulis  kesulitan  dalam  mendapatkan  data  yang akurat.  Sehingga mungkin hasil dari penelitian ini bisa saja tidak terlalu akurat.

## Kesimpulan
Berdasarkan hasil dan pembahasan yang telah di uraikan pada bab sebelumnya, maka  peneliti  mengambil  kesimpulan  sesuai  dengan  hasil  penelitian.  Kesimpulan tersebut berisi beberapa hal yaitu :
1. Terjadi penurunan tingkat pengeluaran masyarakat berbelanja di pasar tradisional sesudah  adanya  minimarket.  Adapun  sebelum  adanya  minimarket  masyarakat memenuhi kebutuhan sehari-hari di pasar tradisional. Dari keseluruhan responden di dapat rata-rata pengeluaran sebesar Rp. 570.000. Sesudah adanya minimarket beberapa kebutuhan sehari-hari masyarakat seperti makanan/minuman jadi dan perlengkapan  sehari-hari  tertutupi  oleh  minimarket  dan  berpengaruh  terhadap pengeluaran  masyarakat.  Dari  keseluruhan  responden  di  dapat  rata-rata pengeluaran sebesar Rp. 394.900. Disimpulkan pengeluaran sebesar Rp. 175.100 dikeluarkan untuk berbelanja di minimarket.
2. Terjadi  pergeseran  pola  konsumsi  masyarakat  dari  pasar  tradisional  ke minimarket  untuk  memenuhi  kebutuhan  sehari-hari.  Hal  ini  dikarenakan menjamurnya  minimarket  dikawasan  pemukiman  atau  perumahan  masyarakat sehingga  jarak  antara  rumah  dengan  minimarket  dirasa  dekat.  Sehingga masyarakat tidak perlu jauh-jauh lagi berbelanja ke pasar tradisional. Selain itu, masyarakat  cenderung  memilih  minimarket  karena  fasilitas  yang  nyaman  dan tempat yang lebih bersih dibandingkan dengan pasar tradisional. Dari beberapa pola  konsumsi,  tingginya  tingkat  pendapatan  masyarakat  yang  paling berpengaruh terhadap pengeluaran seseorang berbelanja di minimarket.

## Saran
Berdasarkan hasil analisis dan pembahasan pada bab sebelumnya, dikemukakan beberapa saran sebagai berikut:
1. Pemerintah  kabupaten  Banjar  harus  membuat  kebijakan  terkait  izin pembangunan  minimarket yang  kian  menjamur  di  sekitar  pemukiman  atau perumahan  masyarakat  agar  terjadi  keseimbangan  pengeluaran  antara  pemilik minimarket dengan pedagang di pasar tradisional.
2. Pemerintah  harus  dapat  membatasi  penjualan  barang  yang  dapat  dijual  di minimarket  semisal  penjualan  kebutuhan  sehari-hari  seperti  lauk,  ikan,  sayur,
buah. Meski saat ini belum ada di minimarket yang menjual barang seperti itu khususnya di Kertak Hanyar, tapi tidak menutup kemungkinan akan minimarket tersebut  melakukan  pengembangan  terhadap  produk  yang  dijual,  sama  halnya dengan beberapa alfamidi yang ada di kota-kota besar.
3. Pengelola pasar tradisional harus lebih bisa melakukan terobosan-terobosan guna dapat  bersaing  dengan  minimarket  yang  secara  fasilitas  dan  kebersihan  lebih unggul di banding pasar tradisional.
4. Pemerintah  harus  lebih  meningkatkan  dan  mengoptimalkan  fasilitas-fasilitas yang ada di pasar tradisional seperti toilet umum, selokan air agar terhindar dari kekumuhan serta fasilitas-fasilitas lainnya yang membuat nyaman konsumen.

## DAFTAR REFERENSI
BPS.  (2016). Kecamatan  Kertak  Hanyar  Dalam  Angka. Kabupaten  Banjar:  Badan Pusat Statistik Kabupaten Banjar.
BPS.  (2016). Statistik  Kabupaten  Banjar. Kabupaten  Banjar:  Badan  Pusat  Statistik Kabupaten Banjar.
Butar-Butar,  T.  (2012).  Analisis  Faktor-Faktor  Yang  Mempengaruhi  Konsumsi Masyarakat Di Kabupaten Toba Samosir.
Dumairy. (1996). Perekonomian Indonesia. Jakarta: Erlangga.
Kusyuniarti,  M.  (2012).  Dampak  Pendirian  Minimarket  Terhadap  Perubahan  Omzet Pedagang Eceran Tradisional Dan Tingkat Pengeluaran Masyarakat (studi kasus Kecamatan Dramaga Kabupaten Bogor).