## Persepsi Petani Terhadap Konsep Ketahanan Pangan Melalui Ekonomi Kebersamaan di Kabupaten Situbondo

## (Farmer’s Perceptions of the Concept of Food Security through the
Economy of Togetherness in Situbondo Regency)
Duwi Yunitasari * , Fivien Muslihatinningsih, Herman Cahyo Diartho, Endah Kurnia Lestari, Agus Lutfi Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Jember Kabupaten Jember, Jawa Timur, Indonesia
Email : duwiyunita.feb@unej.ac.id

## Abstrak
Tujuan penelitian ini untuk  mengidentifikasi  persepsi  petani terhadap konsep ketahanan pangan melalui  model ekonomi kebersamaan di Kabupaten Situbondo. Sumber data penelitian ini diperoleh dengan observasi, FGD dan kuesioner dengan metode  data  menggunakan  analisis  regresi  logistik  dengan  unit  analisis  petani  (tanaman  pangan,  peternak  dan pembudidaya ikan) di  kabupaten Situbondo.  Berdasarkan persamaan regresi  logistik biner menunjukkan bahwa presepsi petani, peternak dan pembudidaya ikan yang berpengaruh positif dan signifikan terhadap konsep ketahanan pangan model ekonomi  kebersamaan  adalah  pendapatan  dan  infrastruktur.  Sehingga  bagi  petani,  peternak  dan  pembudidaya  seiring dengan  peningkatan  pendapatan  yang  diperoleh  serta  dibarengi  semakin  mudahnya  peluang  dalam  mendapatkan  akses infrastruktur  pasar  dari  pemerintah  daerah  maka  konsep  ketahanan  pangan  dengan  model  ekonomi  kebersamaan  dapat diterima.
Kata kunci: Ketahanan Pangan, Petani, Peternak, Pembudidaya, Regresi Logistik

## Abstract
The purpose of this study was to identify farmers' perceptions of the concept of food security through an economic model of  togetherness  in  Situbondo  Regency.  The  data  source  of  this  research  was  obtained  by  observation,  FGD  and questionnaires  with  the  data  method  using  logistic  regression  analysis  with  farmer  analysis  units  (food  crops,  breeders and fish cultivators) in Situbondo district. Based on the binary logistic regression equation shows that the perceptions of farmers,  breeders  and  fish  cultivators  a  positive  and  significant  impact  on  the  concept  of  food  security,  the  economic model  of  togetherness  is  income  and  infrastructure.  Therefore,  for  farmers,  ranchers  and  cultivators,  along  with  the increase in income earned and accompanied by easier opportunities to gain access to market infrastructure from the local government, the concept of food security with an economic model of togetherness is acceptable.
Keywords: Food Security, Farmers, Breeders, Cultivators, Logistic Regression.
* Pendahuluan
Konsep  ekonomi  kebersamaan  yang  akan  diterapkan  di Kabupaten  Situbondo  melandasi  gerak  operasionalnya melalui  integrasi  sektor  pertanian,  sub  sektor  peternakan dan  sub  sektor  perikanan.  Integrasi  sektoral  tersebut dalam  ekonomi  kerbersamaan  menjadi  instrumen menuju ketahanan  pangan  di  kabupaten  Situbondo.  Pendekatan dalam pengembangannya adalah pembangunan perdesaan berbasis  sumber  daya  lokal  yang  saling  bersinergi  secara sektoral  dengan  memanfaatkan  peluang  sumberdaya  dan kelembagaan masyarakat secara optimal untuk meningkatkan  produksi  dimana  komponen  tersebut  akan berkolaborasi untuk menyejahterakan masyarakat khususnya  petani,  peternak  dan  pembudidaya  perikanan. Artinya,  selain  produksi  yang  dikelola  bersama-sama, hasil produk atau pasca panen juga akan dikelola bersama untuk  mengembangkan  kegiatan  ekonomi  kebersamaan. Namun,  ekonomi  kebersamaan  tetap  mempunyai  dasar bahwa  setiap  apa  yang  dinikmati,  harus  dihasilkan  atas usaha  sendiri  dari  komunitas  masyarakat  (yang  hasilnya dapat  dipertukarkan  dengan  bentuk  lain).  Dengan demikian,  tujuan    akhir  ekonomi    kebersamaan    adalah
* Corresponding Author
memandirikan    masyarakat,    memampukan,    dan membangun  kemampuan  untuk  memajukan  diri  kearah kehidupan yang lebih baik secara berkesinambungan.
Konsep ketahanan pangan sebagai terjaminnya ketersediaan  pangan  bagi  seluruh  lapisan  sosial  ekonomi masyarakat hingga tingkat individu sesuai dengan jumlah yang  didapatkan  untuk  bisa  beraktivitas  dan  hidup  sehat. Tiga  pilar  dalam  ketahanan  pangan  yang  terdapat  dalam definisi  tersebut  adalah  ketersediaan  ( availability ), keterjangkauan  ( accessibility )  baik  secara  fisik  maupun ekonomi, dan stabilitas (stability) yang harus tersedia dan terjangkau  setiap  saat  dan  setiap  tempat.  Pencapaian ketahanan pangan diwujudkan melalui kedaulatan pangan ( food  soveregnity )  dan  kemandirian  pangan  ( food resilience ) serta keamanan pangan ( food safety ).
Distribusi  persentase  PDRB  sektor  Pertanian  terus mengalami penurunan dari tahun 2014 sampai tahun 2018 sebesar  11,  44%.  Adanya  penurunan  nilai  PDRB  perlu diwaspadai  mengingat  perekonomian  wilayah  tergantung pada  sektor  pertanian.  Penyebab  terjadinya  penurunan PDRB  adalah  salah  satunya  karena  ada  penurunan produksi  komoditi  pada  berbagai  subsektor  khususnya tanaman pangan (BPS Situbondo, 2019). Salah satu upaya yang dapat dilakukan dengan meningkatkan efisisensi dan
produktifitas  lahan  adalah  dengan  model  ekonomi kebersamaan  yang  berbasis  pada  integrasi  sektor pertanian,  peternakan  dan  perikanan  dengan  didukung oleh  nilai-nilai  sosial  kapital.  Proses  integrasi  satu  sektor dan  dua  subsektor  ini  akan  dikelola  dalam  program Ekonomi  Kebersamaan  yang  melibatkan  pemerintah kabupaten  Situbondo  dan  lembaga  koperasi.  Peran  dari para  pihak  tersebut  disesuaikan  dengan  tupoksi  masing- masing  sehingga  menghasilkan  sinergitas  sehingga adanya  integrasi  pertanian  tanaman  pangan,  peternakan dan  perikanan  dapat  menghasilkan  nilai  tambah  dan peningkatan pendapatan.
Kolaborasi  ketiga  sub  sektor  merupakan  parameter  yang menentukan  efisiensi  dan  efektivitas  pada  proses peningkatan  produksi,  sehingga  faktor  yang  mengancam produksi  pangan  dapat  diminimalisir  sehingga  dengan meningkatkan  efektivitas  pengelolaan  sumber  daya perdesaan  melalui  model  ekonomi  kebersamaan  dapat mewujudkan  ketahanan  pangan  di  Kabupaten  Situbondo. Menyikapi permasalahan tersebut, penelitian ini bertujuan untuk  mengidentifikasi  persepsi  petani  tanaman  pangan, peternak  dan  pembudidaya  perikanan  terhadap  konsep ketahanan  pangan  melalui  model  ekonomi  kebersamaan di Kabupaten Situbondo.

## Kajian Teori
Di Indonesia konsep ketahanan pangan dituangkan dalam Undang-undang  No.7  Tahun  1996  tentang  Pangan,  yang meliputi  lima  aspek  yaitu  aspek  ketersediaan,  aspek kesehatan,  aspek  keamanan,  aspek  distribusi  dan  aspek akses. Ketahanan pangan didefinisikan sebagai “Ketahanan  pangan  terjadi  apabila  semua  orang  secara terus  menerus,  baik  secara  fisik,  sosial,  dan  ekonomi mempunyai  akses  untuk  pangan  yang  memadai/cukup, bergizi  dan  aman,  yang  memenuhi  kebutuhan  pangan mereka dan pilihan untuk hidup  aktif dan sehat” (Dewan Ketahanan  Pangan  2009).  Kearifan  lokal  merupakan usaha  manusia  dengan  menggunakan  akal  budinya (kognitif)  untuk  bertindak  dan  bersikap  terhadap sesuatu, objek,  atau  peristiwa  yang  terjadi  dalam  ruang  tertentu (Samudra  2010).  Pengembangan  ketahanan  pangan berbasis  pisang  melalui  revitalisasi  nilai  kearifan  lokal. Nilai-nilai  kerjasama  sebagai  salah  satu  nilai  penting dalam organisasi bisnis juga dapat dilihat dengan kegiatan usaha yang dilakukan dengan semangat gotong-royong.

## Metode
Jenis  data  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah data  primer  dan  sekunder.  Teknik  pengumpulan  data primer  melalui  observasi, focus  group  discussion dan kuesioner  dengan  sumber  data  dari  petani,  peternak  dan pembudidaya  ikan.  Sedangkan  teknik  pengumpulan  data sekunder  dilakukan  dengan  teknik  dokumentasi  terhadap sumber  data  yang  berasal  dari  beberapa  instansi  seperti Dinas  Pertanian  Tanaman  Pangan,  Dinas  Peternakan, Dinas  Perikanan,  Bappeda  Kabupaten  Situbondo,  BPS Situbondo dan instansi lain yang terkait dengan kajian ini. Populasi  penelitian ini seluruh kelompok tani yaitu untuk
petani  tanaman  pangan  di  Desa  Demung  dan  Desa Wringin  Anom,  peternak  di  Desa  Banyuputih  dan  Desa Asembagus  dan  untuk  pembudidaya  ikan  di  Desa Dawuhan  dan  Desa  Kapongan  yang  semuanya  berada  di Kabupaten  Situbondo.  Dengan  teknik  pengambilan sampel stratified random sampling berdasarkan kepemilikan  luas  lahan.  Metode  analisis  data  yang digunakan adalah Analisis Regresi Logistik.

## Uji Signifikansi Model
Untuk  mengetahui  pengaruh  variabel  bebas  terhadap variabel  tidak  bebas  secara  bersama-sama  (overall)  di dalam model, dapat menggunakan Uji Likelihood Ratio .

## Uji Parsial dan Pembentukan Model
Untuk  mencari  model  yang  cocok  dan  keterpautan  yang kuat  antara  model  dengan  data  yang  ada.  Pengujian keberartian  parameter  (koefisien  β)  secara  parsial  dapat dilakukan melalui Uji Wald Dengan statistik uji sebagai berikut:
𝑊 = [ 𝛽 𝑗 𝑆𝑒(𝛽 𝐽 ) ] 2
Dalam  pengujian  Wald  terdapat  beberapa  variabel  yang digunakan, antara lain:
X1 = Perdagangan (Ekspor-Impor antar daerah) X2 = Cadangan Pangan X3 = Bantuan Pemerintah X4 = Infrastruktur X5 = Modal X6 = Akses Pasar

## Odds Ratio
Secara  umum,  rasio  peluang  ( odds  ratios )  merupakan sekumpulan  peluang  yang  dibagi  oleh  peluang  lainnya. Rasio  peluang  bagi  prediktor  diartikan  sebagai  jumlah relatif  dimana  peluang  hasil  meningkat  (rasio  peluang  > 1)  atau  turun  (rasio  peluang  <  1)  ketika  nilai  variabel prediktor meningkat sebesar 1 unit.

## Hasil dan Pembahasan
Kajian  ini  menjelaskan  tiga  hal  utama  yang  berkaitan dengan  penyusunan  Model  Ekonomi  Kebersamaan sebagai  instrumen  menuju  Ketahanan  Pangan  di Kabupaten Situbondo. Lebih lanjutnya dijelaskan sebagai berikut:
Persepsi  Petani  Tanaman  Pangan  Terhadap  Konsep Ketahanan Pangan Melalui Model Ekonomi

## Kebersamaan  di Kab Situbondo
Ketahanan  pangan  tidak  lepas  dari  Undang-Undang No.18  Tahun  2012  Tentang  Pangan  menyatakan  bahwa kondisi  terpenuhinya  pangan  bagi  Negara  maupun perseorangan dicerminkan dari ketersediaan pangan yang cukup  baik  untuk  jumlah  maupun  mutu,  aman,  bergizi, merata  dan  terjangkau.  Berkenaan  dengan  ketahanan pangan,  pembangunan  perekonomian  nasional  harus
didasarkan  pada  pembangunan  pertanian.  Dimaksudkan sector pertanian menjadi pendorong penggerak pembangunan  nasional.  Adapun  pertanian  makmur dicirikan dengan kehidupan semua petani  berkecukupan, yang  menjadi  hasil  dari  pertanian  bermartabat,  maju, mandiri  dan  adil  (Biro  Perencanaan  Sekretariat  Jendral Kementrian Pertanian, 2014).
Konsep  ketahanan  pangan  dengan  model  ekonomi kebersamaan  merupakan  konsep  yang  mengintegrasikan semua sektor pertanian untuk meningkatkan produktivitas dan  hasil  pertanian  yang  lebih  tertata.  Sebagian  besar petani  khusunya  petani  padi  di  Kabupaten  Situbondo mengikuti  SOP  yang  sudah  ditentukan  dalam  program ekonomi  kebersamaan  yang  dijalankan  oleh  Lembaga Ekonomi  Kebersamaan  (LEK).  Dalam  hal  ini  terdapat beberapa petani yang bersedia bergabung dalam program yang  digagas  Pemerintah  Daerah  Kabupaten  Situbondo dan  sebagian  masih  ada  beberapa  kelompok  petani  yang belum  bersedia  bergabung  dalam  program  ini.  Adapun keuntungan  yang  akan  diperoleh  bagi  petani  yang bergabung  dengan  program  yang  digagas  Pemerintah Daerah  Kabupaten  Situbondo  ini,  antara  lain:  (1).  Petani memperoleh  pendapatan  dengan  bekerja  pada  Lembaga Ekonomi Kebersamaan (LEK) dalam membantu pengelolaan  lahan,  (2).  Petani  akan  memperoleh pendapatan  dari  bagi  hasil  atas  keuntungan  yang diperoleh Lembaga Ekonomi Kebersamaan (LEK). Selain peningkatan  pendapatan  yang  akan  diperoleh  petani, penerapan  Lembaga  Ekonomi  Kebersamaan  (LEK)  juga akan  mengefektifkan  penggunaan  sarana  produksi. Pembelian  sarana  produksi  dalam  jumlah  besar  akan memberikan  keuntungan  bagi  Lembaga  Ekonomi Kebersamaan  (LEK).  Dari  sisi  tenaga  kerja,  akan melibatkan semua petani untuk mengelola dan menggerakkan  keseluruhan  lahan  pertanian  untuk dikelola secara profesional.
Dari  85 petani di dua lokasi  penelitian terdapat 59 petani dengan  persentase  sebesar  70%  yang  setuju  terhadap konsep ketahanan pangan dengan konsep Model Ekonomi Kebersamaan  dan  sisanya  sebanyak  21  petani  dengan persentase  sebesar 30% yang tidak setuju dengan konsep ketahanan  pangan  dengan  model  ekonomi  kebersamaan. Kecenderungan  petani  yang  setuju  dengan  konsep  ini melihat  bahwa  produktivitas  pertanian  meningkat, fasilitas  produksi  serta  sarana  prasarana  penunjang lainnya dapat  terpenuhi  dengan cukup. Kemudian, petani yang  tidak  setuju  dengan  konsep  ketahanan  pangan dengan  Model  Ekonomi  Kebersamaan  beralasan  bahwa; (1)  Petani  kurang  memahami  terkait  informasi  konsep ketahanan pangan, (2) teknis SOP yang diberlakukan oleh LEK  dianggap  rumit,  (3)  Kebutuhan  modal  yang digunakan  petani  dalam  proses  produksinya  yang  belum terpenuhi  dalam  programini,  (4)  Kekhawatiran  petani terhadap  hasil  panen  yang  tidak  boleh  dijual  sendiri, peternak  menganggap  seluruh  hasil  panen  diserahkan kepada Lembaga Ekonomi Kebersamaan.

## Model Regresi Logistik Ketersediaan Pangan
Pada  tabel  1  hanya  ada  4  peubah  penjelas  yang  dapat menerangkan peubah respon dengan baik. Model reduksi akhir  mempunyai  nilai  Uji-G  sebesar    24.988  dengan nilai-p  0.000  yang  berarti  model  reduksi  layak  (fit)  dan dapat  disimpulkan  bahwa  reduksi  sama  baiknya  dengan model penuh.
Tabel  1.  Nilai  Dugaan  Parameter  Model  Logit  untuk Model Reduksi Akhir Peubah Penjelas βi Wald Nilai-p Intersep 3.011 1.03 0.001 X 1A 1.208 2.02 0.002 X 1B 2.025 1.03 0.000 X 3A 2.662 2.15 0.000 X 3B 2.112 1.12 0.008
Statistik-G= 24.988                                   Nilai-p= 0.000 Sumber:  Data Primer, diolah (2020)

## Interpretasi Koefisien
Pada  Tabel  1  menunjukkan  dugaan  koefisien  parameter dari  peubah–peubah  penjelas  pada  model  reduksi  akhir. Keempat  peubah  penjelas  yang  memberikan  pengaruh terhadap  model  memiliki  nilai  β  yang  berkoefisien negatif.  Peubah  Perdagangan  (Ekspor  Impor  antar daerah)  di  lokasi  Demung  dan  peubah  Perdagangan (Ekspor Impor antar daerah) di Wringin Anom (X1A dan X1B)  memiliki  nilai  β  yang  berkoefisien  positif menunjukkan  bahwa  petani  yang  memiliki  kelancaran akses dalam perdagangan cenderung menyetujui penerapan  konsep  ketahanan  pangan  dengan  model Ekonomi  Kebersamaan.  Demikian  juga  untuk  peubah Bantuan  untuk  Budidaya  dari  Pemerintah  Daerah  di Demung  (X3A)  lokasi  pertama  dan  Bantuan  untuk Budidaya dari Pemerintah Daerah dilokasi kedua Wringin Anom  (X3B)  memiliki  nilai  β  yang  berkoefisien  positif menunjukkan bahwa petani memiliki fasilitas yang cukup untuk  menunjang  kegiatan  pertanian  lebih  cenderung untuk setuju terhdap penerapan konsep ketahanan pangan dengan model Ekonomi Kebersamaan.
Tabel 2 Nilai Rasio Odds Peubah Bebas Rasio Odds X 1A 0.08 X 1B 0.03 X 3A 0.01 X 3B 0.010
Sumber: Data Primer, diolah (2020)
Pada Tabel 2 menunjukkan bahwa nilai rasio odds untuk kesetujuan  swasembada  kemandirian  pangan  pertanian terhadap  konsep  ketahanan  pangan  dengan  model Ekonomi  Kebersamaan.  Nilai  rasio  odds  untuk  peubah perdagangan  dan  Bantuan  untuk  Budidaya  dari Pemerintah  Daerah  bernilai  kurang  dari  1.  Hal  ini menunjukkan  kecenderungan  petani  untuk  menyetujui konsep  ketahanan  pangan  dengan  model  Ekonomi Kebersamaan  akan  meningkat  seiring  dengan  akses
perdagangan  dan  fasilitas  Bantuan  dari  Pemerintah Daerah  yang  tercukupi.  petani  yang  memiliki  akses perdagangan  akan  mengurangi  kecenderungan  menolak terhadap  konsep  ketahanan  pangan  dengan  model ekonomi  kebersamaan  sebesar  0.08  pada  X1A  dan sebesar 0.03 pada peubah X1B. Dapat disimpulkan bahwa kecenderungan petani untuk menyetujui konsep ketahanan  pangan  dengan  Ekonomi  Kebersamaan  akan meningkat  seiring  dengan  semakin  mudahnya  peluang dalam  mendapatkan  akses  perdagangan  dan  bersamaan dengan hal tersebut juga akan mengurangi kecenderungan petani  untuk  menolak  konsep  ketahanan  pangan  dengan model  ekonomi  kebersamaan.  Sedangkan  pada  peubah X3A  dan  X3B  memiliki  kecenderungan  petani  untuk menyetujui  konsep  ketahanan  pangan  dengan  ekonomi kebersamaan  akan  meningkat  seiring  dengan  semakin mudahnya  peluang  dalam  mendapatkan  akses  bantuan untuk  melakukan  swasembada  kemandirian  pangan  dari pemerintah  daerah  dan  bersamaan  dengan  hal  tersebut, akan  mengurangi  kecenderungan  petani  untuk  menolak konsep  ketahanan  pangan  dengan  model  ekonomi kebersamaan.

## Model Regresi Logistik Akses Pangan
Pada  Tabel  3  hanya  ada  4  peubah  penjelas  yang  dapat menerangkan peubah respon dengan baik. Model reduksi akhir  tersebut  mempunyai  nilai  statistik  Uji-G  sebesar 28.373  dengan  nilai-p  0.000  yang  berarti  model  reduksi ini layak (fit) dan dapat disimpulkan bahwa reduksi sama baiknya dengan model penuh.
Tabel  3.  Nilai  Dugaan  Parameter  Model  Logit  untuk Model Reduksi Akhir Peubah Penjelas Βi Wald Nilai-p Intersep 3.023 3.02 0.003 X 2A 1.124 3.04 0.001 X 2B 0.488 1.09 0 X 5A 1.225 3.19 0.008 X 5B 2.019 1.62 0.002 Statistik-G= 28.373                              Nilai-p= 0.000 Sumber: Data Primer, diolah (2020)

## Interpretasi Koefisien
Pada  Tabel  3  menunjukkan  dugaan  koefisien  parameter dari  peubah–peubah  penjelas  pada  model  reduksi  akhir. Keempat  peubah  penjelas  yang  memberikan  pengaruh terhadap  model  memiliki  nilai  β  yang  berkoefisien negatif.  Peubah  pendapatan  Petani  di  Demung  dan peubah  pendapatan  petani  di  Wringin  Anom  (X2A  dan X2B)  memiliki  nilai  β  yang  berkoefisien  positif menunjukkan  bahwa  Petani  yang  memiliki  kenaikkan pendapatan  cenderung  menyetujui  penerapan  konsep ketahanan pangan dengan model Ekonomi Kebersamaan. Demikian  juga  untuk  peubah  infrastruktur  pasar  di Demung  (X6A) lokasi  pertama dan infrastruktur pasar di Wringin Anom (X6B) memiliki nilai β yang berkoefisien positif menunjukkan bahwa Petani yang memiliki fasilitas infrastruktur pasar yang cukup untuk menunjang kegiatan budidaya  ikan  lebih  cenderung  untuk  setuju  terhadap
penerapan  konsep  ketahanan  pangan  dengan  model Ekonomi Kebersamaan.
Tabel 4 Nilai Rasio Odds Peubah Bebas Rasio Odds X 2A 0.04 X 2B 0.02 X 6A 0.07 X 6B 0.04 Sumber:  Data Primer, diolah (2020)
Tabel  4  menunjukkan  nilai  rasio  odds  untuk  kesetujuan Petani  terhadap  konsep  ketahanan  pangan  dengan  model Ekonomi  Kebersamaan.  Nilai  rasio  odds  untuk  peubah pendapatan Petani dan infrastruktur pasar bernilai kurang dari 1. Hal ini menunjukkan kecenderungan Petani untuk menyetujui  konsep  ketahanan  pangan  dengan  model Ekonomi  Kebersamaan  akan  meningkat  seiring  dengan peningkatan  pendapatan  Petani  dan  infrastruktur  pasar untuk  menjual  hasil  panen  yang  diberikan  dari Pemerintah Daerah yang tercukupi.
Pada  peubah  X2A  petani  yang  mengalami  peningkatan dalam  pendapatannya  akan  mengurangi  kecenderungan menolak  terhadap  konsep  ketahanan  pangan  dengan model Ekonomi Kebersamaan sebesar 0.05. Pada peubah X2B  sebesar  0.03  maka,  dapat  disimpulkan  bahwa kecenderungan Petani untuk menyetujui konsep ketahanan  pangan  dengan  Ekonomi  Kebersamaan  akan meningkat  seiring  dengan  semakin  mudahnya  peluang dalam  meningkatkan  pendapatannya  dan  bersamaan dengan hal tersebut juga akan mengurangi kecenderungan Petani  untuk  menolak  konsep  ketahanan  pangan  dengan model Ekonomi Kebersamaan.
Pada  peubah  X6A  petani  yang  memiliki  akses infrastruktur  pasar  dari  Pemerintah  Daerah  akan mengurangi  kecenderungan  menolak  terhadap  konsep ketahanan  pangan  dengan  model  Ekonomi  Kebersamaan sebesar 0.07. Pada peubah X6B sebesar 0.04 maka, dapat disimpulkan bahwa kecenderungan petani untuk menyetujui  konsep  ketahanan  pangan  dengan  Ekonomi Kebersamaan  akan  meningkat  seiring  dengan  semakin mudahnya peluang dalam mendapatkan akses infrastruktur  pasar  dari  Pemerintah  Daerah  dan bersamaan  dengan  hal  tersebut  juga  akan  mengurangi kecenderungan  petani  untuk  menolak  konsep  ketahanan pangan dengan model Ekonomi Kebersamaan.

## Persepsi  Peternak  Sapi  terhadap  Konsep  Ketahanan Pangan  dengan  Model  Ekonomi  Kebersamaan  di Kabupaten Situbondo
Konsep  Ketahanan  Pangan  dengan  Model  Ekonomi kebersamaan  dapat  dijadikan  sebagai  suatu  solusi  dan terobosan baru untuk menghadapi masalah yang dihadapi oleh  peternak  sapi.  Dimana,  konsep  ini  memiliki fundamental  yang  sangat  kokoh  dan  berintegrasi  dengan sektor  pertanian  dan  perikanan.  Hasil  analisis  data mengacu  pada  respon  peternak  sapi  terhadap  ketahanan pangan  dengan  model  ekonomi  kebersamaan  dan diperkuat  dengan  pengamatan  secara  langsung  di lapangan.  Adanya  fakta  menunjukkan  bahwa  sebagian
besar  peternak  sapi  menjual  hasil  ternaknya  kepada pemilik  modal  diluar  wilayah  Kabupaten  Situbondo. Pemilik  modal  sangat  menentukan  bagaimana  kondisi harga  pasar,  hasil  produksi  daging  sapi  yang  berkualitas bagus  di  ekspor  keluar  daerah  Kabupaten  Situbondo. Akan  tetapi,  konsumsi  daging  sapi  di  daerah  sendiri masih  sangat  rendah  dan  masih  belum  merata  bahkan banyak  yang  mengkonsumsi  dengan  kualitas  rendah. Fenomena  tersebut  ditunjukkan  adanya  permasalahan baru  yaitu  terjadi  peningkatan  stunting.  Perlunya  kontrol melalui  pembuatan  penampungan  hasil  produksi  daging sapi yang nantinya  para peternak tidak perlu lagi menjual dagingnya kepada pemilik modal diluar daerah Kabupaten  Situbondo.  Dengan  demikian,  pemerintah dapat  dengan  mudah  mengkontrol  hasil  produksi  daging sapi  untuk  dikonsumsi  diluar  atau  didalam  daerah. Terobosan  ini  sangat  diperlukan  untuk  mengurangi tingkat  stunting  di  daerah  Kabupaten  Situbondo  dan menciptakan kemandirian pangan serta ketahanan pangan yang stabil dan kuat.
Dari  68  ternak  sapi  di  dua  lokasi  penelitian  terdapat  47 peternak sapi dengan persentase sebesar 79% yang setuju terhadap konsep ketahanan pangan dengan konsep Model Ekonomi Kebersamaan dan sisanya sebanyak 21 peternak sapi  dengan  persentase  sebesar  31%  yang  tidak  setuju dengan konsep ketahanan pangan dengan model ekonomi kebersamaan. kecenderungan peternak sapi setuju dengan konsep  ketahanan  pangan  dengan  model  Ekonomi Kebersamaan  dapat  dilihat  dari  persentase  pada  masing masing  peubah.  Kecenderungan  petani  yang  setuju dengan  konsep  ini  melihat  bahwa  produktivitas  daging sapi  meningkat,  fasilitas  produksi  serta  sarana  prasarana penunjang lainnya dapat terpenuhi dengan cukup.

## Model Regresi Logistik Ketersediaan Pangan
Pada  Tabel  5  hanya  ada  4  peubah  penjelas  yang  dapat menerangkan peubah respon dengan baik. Model reduksi akhir  mempunyai  nilai  Uji-G  sebesar    25.889  dengan nilai-p  0.000  yang  berarti  model  reduksi  layak  (fit)  dan dapat  disimpulkan  bahwa  reduksi  sama  baiknya  dengan model penuh.
Tabel  5.  Nilai  Dugaan  Parameter  Model  Logit  untuk Model Reduksi Akhir
Peubah Penjelas βi Wald Nilai-p Intersep 3.011 1.03 0.001 X 1A 1.215 2.02 0.002 X 1B 2.025 1.03 0 X 3A 2.772 2.15 0 X 3B 2.222 1.12 0.008 Statistik-G= 25.889                              Nilai-p= 0.000 Sumber:  Data Primer, diolah (2020)

## Interpretasi Koefisien
Pada  tabel  5  keempat  peubah  penjelas  yang  memberikan pengaruh  terhadap  model  memiliki  nilai  β  yang berkoefisien negatif. Peubah Perdagangan (Ekspor Impor antar  daerah)  di  lokasi  Banyuputih  dan  peubah Perdagangan  (Ekspor Impor  antar  daerah)  di  Asembagus (X1A dan X1B) memiliki nilai β yang berkoefisien positif
menunjukkan  bahwa  peternak  sapi  yang  memiliki kelancaran akses dalam perdagangan cenderung menyetujui  penerapan  konsep  ketahanan  pangan  dengan model  Ekonomi  Kebersamaan.  Demikian  juga  untuk peubah Bantuan untuk Budidaya dari Pemerintah Daerah di  Banyuputih  (X3A)  lokasi  pertama  dan  Bantuan  untuk Budidaya  dari  Pemerintah  Daerah  dilokasi  kedua Asembagus  (X3B)  memiliki  nilai  β  yang  berkoefisien positif  menunjukkan  bahwa  peternak  sapi  potong memiliki fasilitas yang cukup untuk menunjang kegiatan ternak  sapi  lebih  cenderung  untuk  setuju  terhdap penerapan  konsep  ketahanan  pangan  dengan  model Ekonomi Kebersamaan.
Tabel 6 Nilai Rasio Odds Peubah Bebas Rasio Odds X 1A 0.09 X 1B 0.04 X 3A 0.01 X 3B 0.011
Sumber: Data Primer, diolah (2020)
Pada  tabel  6  menunjukkan  bahwa  nilai  rasio  odds  untuk kesetujuan  swasembada  kemandirian  pangan  ternak  sapi terhadap  konsep  ketahanan  pangan  dengan  model Ekonomi  Kebersamaan.  Nilai  rasio  odds  untuk  peubah perdagangan  dan  Bantuan  untuk  Budidaya  dari Pemerintah  Daerah  bernilai  kurang  dari  1.  Hal  ini menunjukkan  kecenderungan  peternak  sapi  untuk menyetujui  konsep  ketahanan  pangan  dengan  model Ekonomi  Kebersamaan  akan  meningkat  seiring  dengan akses perdagangan dan fasilitas Bantuan untuk Budidaya dari Pemerintah Daerah yang tercukupi.
Peternak  sapi  yang  memiliki  akses  perdagangan  akan mengurangi  kecenderungan  menolak  terhadap  konsep ketahanan  pangan  dengan  model  ekonomi  kebersamaan sebesar  0.09  pada  peubah  X1A  dan  sebesar  0.04  pada peubah  X1B.  Dapat  disimpulkan  bahwa  kecenderungan peternak sapi untuk menyetujui konsep ketahanan pangan dengan  Ekonomi  Kebersamaan  akan  meningkat  seiring dengan  semakin  mudahnya  peluang  dalam  mendapatkan akses  perdagangan  dan  bersamaan  dengan  hal  tersebut juga  akan  mengurangi  kecenderungan  peternak  sapi untuk  menolak  konsep  ketahanan  pangan  dengan  model ekonomi kebersamaan.
Peternak  sapi  yang  memiliki  akses  bantuan  untuk budidaya  dari  pemerintah  daerah  akan  mengurangi kecenderungan  menolak  terhadap  konsep  ketahanan pangan dengan model ekenomi kebersamaan pada peubah X3A  sebesar  0.01  dan  pada  peubah  X3B  sebesar  0.11. Dapat  disimpulkan  bahwa  kecenderungan  peternak  sapi untuk  menyetujui  konsep  ketahanan  pangan  dengan ekonomi  kebersamaan  akan  meningkat  seiring  dengan semakin  mudahnya  peluang  dalam  mendapatkan  akses bantuan  untuk  melakukan  swasembada  kemandirian pangan dari pemerintah daerah dan bersamaan dengan hal tersebut,  akan  mengurangi  kecenderungan  peternak  sapi untuk  menolak  konsep  ketahanan  pangan  dengan  model ekonomi kebersamaan.

## Model Regresi Logistik Akses Pangan
Tabel  7.  Nilai  Dugaan  Parameter  Model  Logit  untuk Model Reduksi Akhir Peubah Penjelas Βi Wald Nilai-p Intersep 3.023 3.02 0.003 X 2A 1.124 3.04 0.001 X 2B 0.488 1.09 0.000 X 5A 1.225 3.19 0.008 X 5B 2.019 1.62 0.002 Statistik-G= 29.173                             Nilai-p= 0.000 Sumber: Data Primer, diolah (2020)

## Interpretasi Koefisien
Pada tabel 7 menunjukkan keempat peubah penjelas yang memberikan  pengaruh  terhadap  model  memiliki  nilai  β yang  berkoefisien  negatif.  Peubah  pendapatan  Peternak Sapi  di  Banyuputih  dan  peubah  pendapatan  Peternakan sapi di Asembagus (X2A dan X2B) memiliki nilai β yang berkoefisien  positif  menunjukkan  bahwa  Peternak  Sapi yang memiliki kenaikan pendapatan cenderung menyetujui  penerapan  konsep  ketahanan  pangan  dengan model  Ekonomi  Kebersamaan.  Demikian  juga  untuk peubah  infrastruktur  pasar  di  Banyuputih  (X6A)  lokasi pertama  dan  infrastruktur  pasar  di  Asembagus  (X6B) memiliki  nilai  β  yang  berkoefisien  positif  menunjukkan bahwa Peternak Sapi yang memiliki fasilitas infrastruktur pasar  yang  cukup  untuk  menunjang  kegiatan  budidaya ikan  lebih  cenderung  untuk  setuju  terhadap  penerapan konsep  ketahanan  pangan  dengan  model  Ekonomi Kebersamaan.
Tabel 8 Nilai Rasio Odds Peubah Bebas Rasio Odds X 2A 0.05 X 2B 0.03 X 6A 0.08 X 6B 0.04 Sumber: Data Primer, diolah (2020)
Tabel  8  menunjukkan  nilai  rasio  odds  untuk  kesetujuan Peternak Sapi terhadap konsep ketahanan pangan dengan model  Ekonomi  Kebersamaan.  Nilai  rasio  odds  untuk peubah  pendapatan  Peternak  Sapi  dan  infrastruktur  pasar bernilai kurang dari 1. Hal ini menunjukkan kecenderungan  Peternak  Sapi  untuk  menyetujui  konsep ketahanan  pangan  dengan  model  Ekonomi  Kebersamaan akan  meningkat  seiring  dengan  peningkatan  pendapatan Peternak Sapi dan infrastruktur pasar untuk menjual hasil panen  yang  diberikan  dari  Pemerintah  Daerah  yang tercukupi.
Peternak  Sapi  yang  mengalami  peningkatan  dalam pendapatannya akan mengurangi kecenderungan menolak terhadap  konsep  ketahanan  pangan  dengan  model Ekonomi  Kebersamaan  pada  peubah  X2A  sebesar  0.05. Pada peubah X2B sebesar 0.03 maka, dapat  disimpulkan bahwa  kecenderungan  Peternak  Sapi  untuk  menyetujui konsep ketahanan pangan dengan Ekonomi Kebersamaan
akan  meningkat  seiring  dengan  semakin  mudahnya peluang  dalam  meningkatkan  pendapatannya  dan bersamaan  dengan  hal  tersebut  juga  akan  mengurangi kecenderungan  Peternak  Sapi  untuk  menolak  konsep ketahanan pangan dengan model Ekonomi Kebersamaan.
Peternak  sapi  yang  memiliki  akses  infrastruktur  pasar dari Pemerintah Daerah akan mengurangi kecenderungan menolak  terhadap  konsep  ketahanan  pangan  dengan model  Ekonomi  Kebersamaan  sebesar  0.08  pada  peubah X6A.  Pada  peubah  X6B  sebesar  0.04  maka,  dapat disimpulkan  bahwa  kecenderungan  peternak  sapi  untuk menyetujui  konsep  ketahanan  pangan  dengan  Ekonomi Kebersamaan  akan  meningkat  seiring  dengan  semakin mudahnya peluang dalam mendapatkan akses infrastruktur  pasar  dari  Pemerintah  Daerah  dan bersamaan  dengan  hal  tersebut  juga  akan  mengurangi kecenderungan  peternak  sapi  untuk  menolak  konsep ketahanan pangan dengan model Ekonomi Kebersamaan.
Persepsi Pembudidaya Ikan terhadap Konsep Ketahanan Pangan dengan Model Ekonomi Kebersamaan di Kabupaten Situbondo
Permasalahan  pembudidaya  ikan  bukan  terletak  pada kemampuan meningkatkan produksi, tetapi pada lemahnya  posisi  tawar  mereka  dalam  struktur  sosial ekonomi  di  lingkungan  sekitarnya  yang  disebabkan karena  kuatnya  pengaruh  relasi  sosial  klien  antara pemilik  modal  dengan  pembudidaya  ikan.  Kegiatan pemberdayaan  melalui  konsep  ketahanan  pangan dengan model  ekonomi  kebersamaan  dapat  dijadikan  sebagai suatu  solusi  dalam  mengatasi  berbagai  permasalahan yang  dihadapi  pembudidaya  selama  ini.  Dengan melakukan  kegiatan  pembudidaya  ikan  yang  di integrasikan  dengan  sektor  tanaman  pangan  dan peternakan.  Permasalahan  lain  pada  budidaya  ikan kurangnya infrastruktur merupakan salah satu faktor yang mendukung  pengembangan  budidaya  ikan.  Dibutuhkan kerjasama  dan  partisipasi  aktif  dari  komunitas  dalam memanfaatkan dan menjaga infrastruktur tersebut.
Pertimbangan  utama  bagi  pembudidaya  ikan  yang mengikuti  program  Ekonomi  Kebersamaan  adanya harapan  untuk  mendapatkan  keuntungan  yang  lebih  baik sedangkan  pertimbangan  sosial  adanya  ikatan  emosional dan  kultural  antara  pembudidaya  ikan  dan  tambak  tidak begitu dipertimbangkan. Oleh karena itu konsep Ekonomi Kebersamaan  memiliki  prospek  yang  baik  untuk diterapkan  di  beberapa  kawasan  sentra  tambak  budidaya ikan,  yaitu  Desa  Kapongan  dan  Desa  Dawuhan.  Dari  60 pembudidaya  ikan  di  dua  lokasi  penelitian  terdapat  35 pembudidaya  ikan  dengan  persentase  sebesar  65%  yang setuju  terhadap  konsep  ketahanan  pangan  dengan  model Ekonomi  Kebersamaan  dan  sisanya  sebanyak  25 pembudidaya  ikan  dengan  persentase  35%  tidak  setuju terhadap  konsep  ketahanan  pangan  dengan  model Ekonomi Kebersamaan.

## Model Regresi Logistik Ketersediaan Pangan
Pada  tabel  9  hanya  ada  4  peubah  penjelas  yang  dapat menerangkan peubah respon dengan baik. Model reduksi akhir  tersebut  mempunyai  nilai  statistik  Uji-G  sebesar 26.425  dengan  nilai-p  0.000  yang  berarti  model  reduksi
ini layak (fit) dan dapat disimpulkan bahwa reduksi sama baiknya dengan model penuh.
Tabel  9.  Nilai  Dugaan  Parameter  Model  Logit  untuk Model Reduksi Akhir Peubah Penjelas βi Wald Nilai-p Intersep 4.850 4.03 0.000 X 1A 3.425 3.42 0.012 X 1B 2.545 2.05 0.006 X 3A 1.475 1.15 0.000 X 3B 2.024 1.22 0.003
Statistik-G=26.165                               Nilai-p= 0.000
Sumber: Data Primer, diolah (2020)

## Interpretasi Koefisien
Pada  tabel  9  menunjukkan  keempat  peubah  penjelas yang  memberikan  pengaruh  terhadap  model  memiliki nilai  β  yang  berkoefisien  negatif.  Peubah  Perdagangan (Ekspor  Impor  antar  daerah)  di  desa  Kapongan  lokasi pertama  dan  peubah  Perdagangan  (Ekspor  Impor  antar daerah) di desa Dawuhan (X1A dan X1B) memiliki  nilai β  yang  berkoefisien  positif  menunjukkan  bahwa Pembudidaya ikan yang memiliki kelancaran akses dalam perdagangan  cenderung  menyetujui  penerapan  konsep ketahanan pangan dengan model Ekonomi Kebersamaan. Demikian  juga  untuk  peubah  Bantuan  untuk  Budidaya dari  Pemerintah  Daerah  di  desa  Kapongan  (X3A)  lokasi pertama  dan  Bantuan  untuk  Budidaya  dari  Pemerintah Daerah  di  desa  Dawuhan  (X3B)  memiliki  nilai  β  yang berkoefisien  positif  menunjukkan  bahwa  Pembudidaya ikan yang memiliki fasilitas yang cukup untuk menunjang kegiatan  budidaya  ikan  lebih  cenderung  untuk  setuju terhdap  penerapan  konsep  ketahanan  pangan  dengan model Ekonomi Kebersamaan.
Tabel 10 menunjukkan nilai rasio odds untuk kesetujuan Pembudidaya  ikan  terhadap  konsep  ketahanan  pangan dengan  model  Ekonomi  Kebersamaan.  Nilai  rasio  odds untuk  peubah  perdagangan  dan  Bantuan  untuk  Budidaya dari  Pemerintah  Daerah  bernilai  kurang  dari  1.  Hal  ini menunjukkan  kecenderungan  Pembudidaya  ikan  untuk menyetujui  konsep  ketahanan  pangan  dengan  model Ekonomi  Kebersamaan  akan  meningkat  seiring  dengan akses  perdagangan  dan  fasilitas  Bantuan  untuk  Budidaya dari Pemerintah Daerah yang tercukupi.
Tabel 10 Nilai Rasio Odds Peubah Bebas Rasio Odds X 1A 0.14 X 1B 0.07 X 3A 0.05 X 3B 0.02 Sumber: Data Primer, diolah (2020)
Pada  table  10  pembudidaya  ikan  yang  memiliki  akses perdagangan  akan  mengurangi  kecenderungan  menolak terhadap  konsep  ketahanan  pangan  dengan  model
ekonomi  kebersamaan  sebesar  0.14  pada  peubah  X1A dan  pada  peubah  X1B  sebesar  0.07  maka,  dapat disimpulkan  bahwa  kecenderungan  Pembudidaya  ikan untuk  menyetujui  konsep  ketahanan  pangan  dengan Ekonomi  Kebersamaan  akan  meningkat  seiring  dengan semakin  mudahnya  peluang  dalam  mendapatkan  akses perdagangan  dan  bersamaan  dengan  hal  tersebut  juga akan  mengurangi  kecenderungan  pembudidaya  ikan untuk  menolak  konsep  ketahanan  pangan  dengan  model ekonomi kebersamaan.
Pembudidaya  ikan  yang  memiliki  akses  bantuan  untuk budidaya  dari  pemerintah  daerah  akan  mengurangi kecenderungan  menolak  terhadap  konsep  ketahanan pangan dengan model ekenomi eebersamaan sebesar 0.05 pada  peubah  X3A  dan  pada  peubah  X3B  sebesar  0.02 maka, dapat disimpulkan bahwa kecenderungan pembudidaya  ikan  untuk  menyetujui  konsep  ketahanan pangan  dengan  ekonomi  kebersamaan  akan  meningkat seiring  dengan  semakin  mudahnya  peluang  dalam mendapatkan  akses  bantuan  untuk  budidaya  dari pemerintah  daerah  dan  bersamaan  dengan  hal  tersebut juga akan mengurangi  kecenderungan pembudidaya ikan untuk  menolak  konsep  ketahanan  pangan  dengan  model ekonomi kebersamaan.

## Model Regresi Logistik Akses Pangan
Pada  tabel  11  hanya  ada  4  peubah  penjelas  yang  dapat menerangkan peubah respon dengan baik. Model reduksi akhir  tersebut  mempunyai  nilai  statistik  Uji-G  sebesar 27.326  dengan  nilai-p  0.000  yang  berarti  model  reduksi ini layak (fit) dan dapat disimpulkan bahwa reduksi sama baiknya dengan model penuh.
Tabel  11  Nilai  Dugaan  Parameter  Model  Logit  untuk Model Reduksi Akhir Peubah Penjelas βi Wald Nilai-p Intersep 3.150 3.42 0.000 X 2A 2.167 1.37 0.002 X 2B 1.786 2.23 0.004 X 5A 1.278 2.09 0.007 X 5B 2.179 1.02 0.000
Statistik-G= 27.326                               Nilai-p= 0.000
Sumber: Data Primer, diolah (2020)

## Interpretasi Koefisien
Pada  tabel  11  menunjukkan  dugaan  koefisien  parameter dari  peubah–peubah  penjelas  pada  model  reduksi  akhir. Keempat  peubah  penjelas  yang  memberikan  pengaruh terhadap  model  memiliki  nilai  β  yang  berkoefisien negatif.  Peubah  pendapatan  pembudidaya  ikan  di  desa Kapongan  lokasi  pertama  dan  peubah  pendapatan pembudidaya  ikan  di  desa  Dawuhan  (X2A  dan  X2B) memiliki  nilai  β  yang  berkoefisien  positif  menunjukkan bahwa  pembudidaya  ikan  yang  memiliki  kenaikkan pendapatan  cenderung  menyetujui  penerapan  konsep ketahanan pangan dengan model Ekonomi Kebersamaan. Demikian  juga  untuk  peubah  infrastruktur  pasar  di  desa Kapongan  (X6A)  lokasi  pertama  dan  infrastruktur  pasar di  desa  Dawuhan  (X6B)  memiliki  nilai  β  yang berkoefisien  positif  menunjukkan  bahwa  pembudidaya
ikan  yang  memiliki  fasilitas  infrastruktur  pasar  yang cukup  untuk  menunjang  kegiatan  budidaya  ikan  lebih cenderung  untuk  setuju  terhadap  penerapan  konsep ketahanan pangan dengan model Ekonomi Kebersamaan.
Tabel  12 menunjukkan  nilai  rasio  odds  untuk  kesetujuan pembudidaya  ikan  terhadap  konsep  ketahanan  pangan dengan  model  Ekonomi  Kebersamaan.  Nilai  rasio  odds untuk  peubah  pendapatan  pembudidaya  ikan  dan infrastruktur  pasar  bernilai  kurang  dari  1.  Hal  ini menunjukkan  kecenderungan  pembudidaya  ikan  untuk menyetujui  konsep  ketahanan  pangan  dengan  model Ekonomi  Kebersamaan  akan  meningkat  seiring  dengan peningkatan pendapatan pembudidaya ikan dan infrastruktur  pasar  untuk  menjual  hasil  panen  yang diberikan dari Pemerintah Daerah yang tercukupi.
Tabel 12 Nilai Rasio Odds Peubah Bebas Rasio Odds X 2A 0.08 X 2B 0.05 X 6A 0.02 X 6B 0.03
Pembudidaya  ikan  yang  mengalami  peningkatan  dalam pendapatannya akan mengurangi kecenderungan menolak terhadap  konsep  ketahanan  pangan  dengan  model Ekonomi  Kebersamaan  sebesar  0.08  pada  peubah  X2A dan  pada  peubah  X2B  sebesar  0.05  maka,  dapat disimpulkan  bahwa  kecenderungan  pembudidaya  ikan untuk  menyetujui  konsep  ketahanan  pangan  dengan Ekonomi  Kebersamaan  akan  meningkat  seiring  dengan semakin  mudahnya  peluang  dalam  meningkatkan pendapatannya  dan  bersamaan  dengan  hal  tersebut  juga akan  mengurangi  kecenderungan  pembudidaya  ikan untuk  menolak  konsep  ketahanan  pangan  dengan  model Ekonomi Kebersamaan.
Pembudidaya  ikan  yang  memiliki  akses  infrastruktur pasar  dari  Pemerintah  Daerah  akan  mengurangi kecenderungan  menolak  terhadap  konsep  ketahanan pangan  dengan  model  Ekonomi  Kebersamaan  sebesar 0.02  pada  peubah  X6A.  Pada  peubah  X6B  sebesar  0.03 maka, dapat disimpulkan bahwa kecenderungan pembudidaya  ikan  untuk  menyetujui  konsep  ketahanan pangan  dengan  Ekonomi  Kebersamaan  akan  meningkat seiring  dengan  semakin  mudahnya  peluang  dalam mendapatkan  akses  infrastruktur  pasar  dari  Pemerintah Daerah  dan  bersamaan  dengan  hal  tersebut  juga  akan mengurangi  kecenderungan  pembudidaya  ikan  untuk menolak  konsep  ketahanan  pangan  dengan  model Ekonomi Kebersamaan.

## Simpulan
Berdasarkan  hasil  analisis  dan  pembahasan  diperoleh kesimpulan sebagai berikut :
1. Faktor-faktor signifikan yang mempengaruhi petani, peternak  dan  pembudidaya  ikan  terhadap  konsep ketahanan  pangan  melalui  metode  regresi logistic pada  taraf  signifikasi  α=10%  adalah  variable
pendapatan dan infrastruktur yang diperoleh petani, peternak dan pembudidaya.
2. Nilai  rasio odds untuk  peubah  perdagangan  dan bantuan  untuk  petani,  peternak  dan  pembudidaya dari  Pemerintah  Daerah  bernilai  kurang  dari  1.  Hal ini  menunjukkan  kecenderungan  petani  untuk menyetujui konsep ketahanan pangan dengan model Ekonomi  Kebersamaan  akan  meningkat  seiring dengan akses perdagangan dan fasilitas bantuan dari Pemerintah Daerah yang tercukupi.
3. Dapat  disimpulkan  bahwa  kecenderungan  petani, peternak  dan  pembudidaya  untuk  menyetujui konsep ketahanan pangan dengan Ekonomi Kebersamaan  akan  meningkat  seiring  dengan semakin  mudahnya  peluang  dalam  mendapatkan akses  infrastruktur  pasar  dari  Pemerintah  Daerah dan  bersamaan  dengan  hal  tersebut  juga  akan mengurangi  kecenderungan  petani  untuk  menolak konsep  ketahanan  pangan  dengan  model  Ekonomi Kebersamaan.

## Referensi
Arsyad, S. 2010 . Konservasi Tanah dan Air . Edisi Kedua, IPB Press: Bogor.
Ayubi,  a.  A.  2014.  Analisis  Potensi  Ekonomi  Kabupaten
Banyuwangi. Jurnal  Ekonomi  Pembangunan. Vol 12, No.1.
Djakapermana,  R.  D.  2003. Pengembangan  Kawasan Agropolitan  Dalam  Rangka  Pengembangan Wilayah  Berbasis  Rencana  Tata  Ruang Nasional  (RTRW). Dirjen  Penata  Ruang.
Departemen Pemukiman dan Prasarana
Wilayah R.I. Jakarta.
Douglas,  C.  N.  1955.  Location  Theory  and  Regional
Economic  Growth. The  University  of  Chicago Press Journal. Vol 63 No.3 . Jhingan,  M.  L.  2000. Ekonomi  Pembangunan  dan Perencanaan. PT.  Raja  Grafindo  Persada. Jakarta.
Liu, D., Li, T., and Liang, D. 2013. Incorporating Logistic Regression  to  DecisionTheoretic  Rough  Sets for  Classifications. International  Journal  of Approximate.
Pradhan,  P.  K.  2003. Manual  for  urban  rural  lingkage and  rural  development  analysis .  Nepal:  New Hira Books Enterprises.
Rachmat,  H.  2014.  Penerapan  Metode  Regresi  logistik dalam menganalisis adopsi teknologi pertanian.
Jurnal Penelitian pengkajian dan pengembangan teknologi pertanian.
Pratiwi,  Noviana.  dan  Bekti.  2017 . Analisis  Pengaruh Lokasi  Dan  Karakteristik  Konsumen  Dalam Memilih  Minimarket  Dengan  Metode  Regresi Logistik  Dan  Cart. Media  Statistika  10(2)  :
119-130
Rinduwan,  S.  2009. Pengantar  Statistik  untuk  Penelitian Pendidikan,  Sosial,  Ekonomi,  Komunikasi  dan Bisnis. Alfabeta:Bandung. Hal 68.
Riyadi dan Bratakurumah. 2003. Perencanaan
Pembangunan  Daerah:  Strategi  Menggali Potensi  dalam  mewujudkan  Otonomi  Daerah . Gramedia Pustaka Utama. Jakarta. Solichin,  A.  2008. Pengantar  Analisis  Kebijakan  Publik.
Malang: UPT Penerbitan Universitas Muhammadiyah Malang.
Suharsono,  A.  dan  Muniroh.  2016.  Klasifikasi  Dynamic
Financial Distress Perusahaan Manufaktur yang
Terdaftar di Bursa Efek Indonesia Tahun 2012- 2014 Menggunakan Regresi Logistik Biner dan Classification  Analysis  &  Regression  Tree (CART). Jurnal Sains dan Seni ITS, 5(2), 311- 316. Taringan,  R.  2004. Perencanaan  Pembangunan Wilayah. PT. Bumi Aksara: Jakarta. Wafiyullah,  M.  A.  2016. Analisis  Struktur  Ekonomi  dan Ketimpangan  Ekonomi  antar  Provinsi  di PulauJawa (Tahun 2010-2014). Skripsi. Fakultas  Ekonomi  dan  Bisnis,  Universitas Sebelas Maret.