## PENDAHULUAN
Diabetes  Melitus  merupakan  penyakit  kronik  yang serius  serta  terjadi  baik  waktu  pankreas  tidak membentuk insulin yang cukup maupun bila tubuh tak mampu  menggunakan  insulin  yang  dihasilkan  secara
efektif.  Diabetes  melitus  ialah  gangguan  metatabolik kronis dimana secara pasti kekurangan insulin yang bisa mengakibatkan  gangguan  metabolisme  lemak,  protein serta  karbohidrat.  Secara  umum  diabetes  melitus  ini artinya  keadaan  dimana  tubuh  tidak  bisa  membuat insulin  sesuai  keperluan  atau  tubuh  tidak  mampu

## Pengaruh Infusa Daun Bayam (Amaranthus tricolor) Terhadap Penurunan Kadar Glukosa Darah Terhadap Hewan Coba Mencit in Vivo
The Effect of Red Spinach Leaf Infusion (Amaranthus tricolor) on Reducing Blood Glucose Levels in Mice in Vivo
Kartika Putri 1*
Anugrah Umar 2
Murni Mursyid 3
Universitas Muhammadiyah Palopo, Kota Palopo, Sulawesi
Selatan, Indonesia
*email:
murnimursyid@umpalopo.ac.id

## Abstrak
Penelitian ini dilakukan sebagai upaya dalam melestarikan bahan alam yang berpotensi sebagai  antidiabetes  yaitu  daun  bayam  merah (Amaranthus  tricolor), mengandung senyawa  kimia  seperti  flavonoid,  tanin,  fenol,  alkaloid  serta  saponin  yang  dapat menurunkan  glukosa  darah.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh infusa  daun  bayam  merah (Amaranthus  tricolor) dalam  menurunkan  kadar  glukosa darah  serta  konsentrasi  yang  paling  efektif  untuk  menurunkan  glukosa  darah. Dilakukan di Laboratorium Farmasi Universitas Muhammadiyah Palopo pada bulan Agustus 2023. Merupakan jenis penelitian eksperimenta dengan tahapan pengambilan sampel, pembuatan infusa daun bayam merah (Amaranthus tricolor) , pembuatan larutan na CMC 1%, pembuatan suspensi glibenklamid, pembuatan larutan glukosa  sebagai penginduksi terhadap hewan uji. Dibutuhkan waktu 3 hari dalam perlakuan terhadap mencit dengan pengukuran kadar glukosa darah. Hasil penurunan glukosa darah yang diperoleh  yaitu  pada  kontrol  negatif  sebesar  15,40  mg/dL,  kontrol  positif  sebesar 57,40 mg/dL, infusa 20% sebesar 42,13 mg/dL, infusa 25% sebesar 58,20 mg/dL dan infusa 30% sebesar 58,27 mg/dL. Dari hasil uji one way ANOVA dan dilanjutkan dengan uji duncan diperoleh  hasil  yang  bervariasi  atau  berbeda  signifikan  antara  kontrol negatif  dengan  kelompok  perlakuan  (kontrol  positif,  infusa  20%,  25%  dan  30%).
Disimpulkan juga bahwa yang paling efektif dalam menurunkan kadar glukosa darah yaitu infusa 30% dengan nilai rata-rata 58,27 mg/dL. Kata Kunci: Antidiabetes Bayam Merah Infusa In Vivo Keywords : Antidiabetic Red Spinach Infusa In Vivo

## Abstract
This research was carried out as an effort to preserve natural ingredients that have the potential to act as antidiabetics, namely red spinach leaves (Amaranthus tricolor), which contain chemical compounds such as flavonoids, tannins, phenols, alkaloids and saponins which can reduce blood glucose. This study aims to determine the effect of red spinach (Amaranthus tricolor) leaf infusion in reducing blood glucose levels and the most effective concentration  for  lowering  blood  glucose.  Conducted  at  the  Pharmacy  Laboratory  of Muhammadiyah  University  of  Palopo  in  August  2023.  This  is  a  type  of  experimental research  with  sampling  stages,  making  red  spinach  leaf  infusion  (Amaranthus  tricolor), making 1% Na CMC solution, making glibenclamide suspension, making glucose solution as an inducer for test animals . It took 3 days to treat mice by measuring blood glucose levels. The results of reducing blood glucose obtained were in the negative control of 16.87 mg/dL, the positive control of 60.20 mg/dL, the 20% infusion of 46.20 mg/dL, the 25% infusion of 62.07 mg/dL and 30% infusion was 68.67 mg/dL. From the results of the one way ANOVA test and continued with the Duncan test, results were obtained that varied or were significantly different between the negative control and the treatment groups (positive control,  20%,  25%  and  30%  infusion).  It  was  also  concluded  that  the  most  effective  in reducing blood glucose levels was 30% infusion with an average value of 68.67 mg/dL
© 2024 The Authors. Published by Institute for Research and Community Services Universitas Muhammadiyah Palangkaraya. This  is  Open  Access  article  under  the  CC-BY-SA  License  (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/).  DOI: https://doi.org/10.33084/jsm.v10i1.7153
memanfaatkan  secara  baik  hormon  insulin  yang didapatkan,  sehingga  terjadi  peningkatan  kadar  gula darah diatas normal (Ramadhan, 2020) .
Penyakit  yang  banyak  diderita  oleh  masyarakat  salah satunya yaitu diabetes melitus. Faktor pemicunya adalah faktor  genetik,  pola  makan  yang  tidak  seimbang, kurangnya aktifitas fisik, dan penyakit ini ditandai dengan meningkatnya  kadar  glukosa  dalam  darah.  Penderita penyakit diabetes melitus sangat diperlukan pengaturan diet  serta  penggunaan  pengobatan  baik  secara farmakologi  maupun  non  farmakologi,  sangat  banyak masyarakat memilih pengobatan non-farmakologi yaitu minuman herbal karena mudah didapatkan dan murah. Herbal  berasal  dari  bahan-bahan  alami  yang  dapat ditemui disekitar kita seperti dari bumbu dapur, sayuran maupun  daun-daunan.  Penggunaan  pengobatan  herbal perlu  untuk  pemeriksaan  mengenai  perubahan  kadar gula dalam darah sehingga diketahui penurunan glukosa darah baik sebelum maupun sesudah pengobatan herbal (Chrystomo et al ., 2019).
Salah  satu  dari  tumbuhan  yang  dimanfaatkan  oleh sebagian  masyarakat  untuk  penyakit  diabetes  melitus yaitu  bayam  merah (Amaranthus  tricolor) yang  memiliki banyak  sekali  manfaat  yaitu  menurunkan  kolesterol, melancarkan  pencernaan,  serta  menjadi  antidiabetes dan dapat menurunkan resiko terkena penyakit kanker.
Bayam  merah (Amaranthus  tricolor) memiliki  aktivitas antioksidan  karena  memiliki  senyawa  flavonoid.  dalam penelitian (Pradana et al ., 2017) mengemukakan bahwa bayam  merah (Amaranthus  tricolor) mempunyai kandungan  antioksidan  serta  bisa  dipergunakan  pada managemen  penyakit  diabetes,  hiperlipidemia  dan diabetes yang berafiliasi dengan dyslipidemia.
Bayam merah (Amaranthus tricolor) terbukti mempunyai berbagai  macam  manfaat  utama  yakni  menurunkan kolesterol, melancarkan pencernaan, sebagai antidiabetes, menurunkan LDL, antihiperlipidemia, serta bisa menurunkan resiko terkena penyakit kanker (Putri et  al .,  2016).  Kandungan  senyawa  dari  daun  bayam
merah (Amaranthus  tricolor) sebagai  antidiabetes  yaitu senyawa  fenol  serta  turunannya  (flavonoid),  saponin serta tanin yang merupakan senyawa antidiabetes yang dapat  menghambat  hidrolisis  karbohidrat  dan penyerapan  glukosa,  regenerasi  sel  beta  sehingga  bisa meningkatkan pelepasan insulin, menghambat reductase aldose,  mengontrol  kadar  glukosa,  mencegah  sebagian kerusakan  sel  beta  dan  mengganggu  penyerapan  gula (Rahmawati  &  Retnaningrum,  2021).  Penelitian  ini memakai  obat  glibenklamid  menjadi  kontrol  positif sebab  mempunyai  mekanisme  kerja  yg  sama  dengan flavonoid sebagai antidiabetes yang terkandung didalam daun  bayam  merah (Amaranthus  tricolor) yaitu merangsang  sekresi  hormon  insulin  sel β pankreas (Sinata et al., 2023).
Berdasarkan  hasil  observasi  masyarakat  didesa  balo- balo secara empiris memanfaatkan daun bayam merah (Amaranthus  tricolor) sebagai  antidiabetes  dengan mengambil  daun  bayam  merah (Amaranthus  tricolor) kemudian  direbus  dan  diambil  airnya  untuk  diminum. Berdasarkan permasalahan diatas maka peneliti tertarik untuk  melakukan  penelitian  tentang  efektivitas  infusa daun  bayam  merah (Amaranthus  tricolor) sebagai antidiabetes  terhadap  penurunan  kadar  glukosa  darah mencit.

## METODOLOGI

## Jenis Prenelitian

## Menggunakan penelitian eksperimental (percobaan)

## Alat dan Bahan
Alat yang dipakai dalam penelitian ini meliputi handscoon , masker,  spoit  untuk  oral,  kanula, beaker  glass ,  batang pengaduk,  thermometer,  corong,  kaki  tiga,  bunsen, kawat  kasa,  gelas  ukur,  penjepit,  sendok  tanduk, lumpang,  alu,  timbangan  digital,  timbangan  analitik, kandang mencit, glukometer, stopwatch .
Bahan  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  yaitu  daun bayam  merah (Amaranthus  tricolor), aquades,  Na.CMC,
glukosa,  glibenklamid,  aluminium  foil,  strip  gula  darah, kertas perkamen.

## Prosedur Penelitian

## Pengambilan Sampel
Diambil daun bayam merah (Amaranthus tricolor) didesa balo-balo,  kemudian  dipisahkan  dari  kotoran  serta partikel asing yang menempel didaun bayam merah lalu dicuci  bersih  menggunakan  air  mengalir,  selanjutnya dirajang.
Pembuatan  Infusa  Daun  Bayam  Merah (Amaranthus tricolor)
Dibuat  infusa  dari  daun  bayam  merah (Amaranthus tricolor) dengan tiga konsentrasin yaitu 20%, 25%, 30%.

## Pembuatan larutan Na. CMC 1%
Na.  CMC  1%  ditimbang  sebanyak  1  gram  lalu ditambahkan  sedikit  demi  sedikit  kedalam  100  mL aquades  panas  sembari  diaduk  dengan  menggunakan pengaduk sampai mengental (Stevani et al ., 2015)

## Pembuatan suspensi glibenklamid
Serbuk  tablet  glibenklamid  ditimbang  sebanyak  0,14 gram, lalu ditambahkan dengan 10 mL larutan Na.CMC 1%  kemudian  diaduk  sampai  rata  serta  dicukupkan volume  dengan  menggunakan  larutan  Na.CMC  1% sampai 100 mL (Stevani et al ., 2015).

## Pembuatan Larutan Glukosa
Ditimbang  glukosa  sebanyak  15  gram  dan  dimasukkan kedalam labu ukur 100 mL, ditambahkan aquades sedikit demi sedikit sembari diaduk sampai larut dan homogen lalu cukupkan volumenya sampai 100 mL (Stevani et al ., 2015).

## Perlakuan terhadap hewan uji
Penelitian ini menggunakan hewan uji yaitu mencit (Mus musculus) dengan  berat  badan  20-30  gram  yang digunakan  25  ekor  yang  dibagi  kedalam  5  kelompok perlakuan diadaptasikan selama 3 hari dengan diberikan makan  dan  minum  yang  teratur.  Setelah  itu,  masing-
masing mencit dipuasakan selama 8 jam. Setelah 8 jam dipuasakan,  diukur  kadar  glukosa  darah  sebagai  kadar glukosa darah awal mencit kemudian diinduksi larutan glukosa  sebanyak  1  mL/KgBb  untuk  menaikkan  kadar glukosa darah mencit. Setelah 60 menit tiap kelompok mendapat perlakuan yaitu :
- Kelompok  1  sebagai  kontrol  negatif  diberikan aquadest
- Kelompok  2  sebagai  kontrol  positif  diberikan glibenklamid
- Kelompok 3 konsentrasi 20% diberikan infusa daun bayam merah (Amaranthus tricolor)
- Kelompok 4 konsentrasi 25% diberikan infusa daun bayam merah (Amaranthus tricolor)
- Kelompok 5 konsentrasi 30% diberikan infusa daun bayam merah (Amaranthus tricolor)

## Analisa Data
Analisis data yang digunakan pada penelitian ini memakai ANOVA .  Uji One  Way  ANOVA digunakan  untuk  untuk mengetahui hasil yang bervariasi atau berbeda signifikan dari  kelima  kelompok  terhadap  penurunan  kadar glukosa darah (Mauliza et al., 2019).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Penelitian  ini  dilakukan  dengan  tujuan  untuk  melihat pengaruh  pemberian  infusa  daun  bayam  merah (Amaranthus tricolor) terhadap penurunan kadar glukosa darah mencit putih jantan yang diinduksi glukosa. Daun bayam merah (Amaranthus tricolor) yang dijadikan sebagai sampel adalah daun bayam merah yang masih segar dan tidak  busuk,  daun  bayam  merah  diperoleh  dari  Desa balo-balo,  Kecamatan  Belopa.  Daun  bayam  merah sering dimanfaatkan secara tradisional oleh masyarakat untuk  mengobati  penyakit  diabetes.  Selain  itu  daun bayam  merah  ini  juga  merupakan  salah  satu  tanaman yang  mudah  diperoleh  karena  mudah  untuk dibudidayakan.
Senyawa flavonoid yang terkandung didalam daun bayam merah  diketahui  merupakan  salah  satu  golongan
senyawa  yang  dapat  menurunkan  glukosa  darah (Rahmawati & Retnaningrum, 2021). Senyawa flavonoid di dalam daun bayam merah mempunyai efek yang dapat merangsang  sekresi  insulin  dan  meregenerasi  sel  beta dipankreas  (Djuwarno  et  al.,  2022).  Dan  mempunyai senyawa  fenol  sebagai  antioksidan  yang  diperkirakan mampu melindungi sejumlah sel-sel β yang tetap normal, sehingga memungkinkan terjadinya regenerasi sel-sel β yang  masih  ada  melalui  proses  mitosis  (Wiyasihati  & Wigati, 2016).
Pada penelitian ini digunakan hewan coba mencit (Mus musculus) putih  jantan.  Mencit (Mus  musculus) yang digunakan  untuk  penelitian  adalah  mencit  yang  belum pernah diberi perlakuan terhadap obat dan mencit yang dinyatakan sehat dengan kriteria tidak cacat secara fisik dan secara visual memperlihatkan perilaku yang normal. Pemilihan  jenis  kelamin  mencit  didasarkan  pada pertimbangan  bahwa  mencit  jantan  memiliki  kondisi hormonal yang lebih stabil dibandingkan dengan mencit betina,  hal  ini  karena  mencit  betina  mengalami perubahan kondisi hormonal pada masa tertentu seperti pada  masa  siklus  estrus,  kehamilan  dan  menyusui sehingga dapat mempengaruhi kondisi psikologis hewan uji  yang  dikhawatirkan  berpengaruh  terhadap  hasil pengujian.  Selain  itu  tingkat  stress  pada  mencit  betina lebih  tinggi  dibandingkan  dengan  mencit  jantan  yang mungkin dapat menganggu saat penelitian.
Sebelum  dilakukan  pengujian  mencit  diaklimatisasi terlebih dahulu selama 3 hari. Tujuan dari aklimatisasi ini yaitu  untuk  mengadaptasikan  mencit  dengan lingkungannya  dan  tidak  stres,  untuk  setiap  mencit diberikan  pakan  dan  minum  seperti  biasanya  (BPOM, 2022).  Mencit  dikelompokkan  menjadi  5  kelompok, dalam 1 kelompok terdiri 5 ekor mencit. Kelompok 1 sebagai kontrol negatif diberikan aquadest, kelompok 2 sebagai  kontrol  positif  diberikan  glibenklamid, kelompok  3,  4  dan  5  sebagai  kelompok  perlakuan diberikan infusa daun bayam merah (Amaranthus tricolor) dengan konsentrasi 20%, 25% dan 30%.
Setelah dilakukannya aklimatisasi selama 3 hari dan telah memenuhi  persyaratan,  kemudian  mencit  dipuasakan terlebih  dahulu  selama  8  jam.  Hal  ini  bertujuan  agar saluran pencernaan mencit kosong sehingga tidak akan mempengaruhi  absorpsi obat.  Selain  itu  tujuan mencit dipuasakan  yaitu  untuk  menghindari  kemungkinan adanya faktor yang dapat mempengaruhi hasil pengujian yang timbul akibat makanan yang diberikan pada mencit. Sebelum  mencit  diberikan  sediaan  uji,  kadar  glukosa darah  mencit  diukur  terlebih  dahulu  tujuannya  untuk mengetahui  kadar  glukosa  awal  mencit,  kemudian mencit  diberikan  larutan  glukosa  dengan  konsentrasi 0,15gr  b/v  (15  gram  glukosa  dalam  100mL  aquadest) secara peroral dengan volume pemberian sesuai dengan BB  mencit  selanjutnya  setelah  60  menit  pemberian glukosa  kemudian  diukur  kembali  glukosa  darahnya, selanjutnya  mencit  diberikan  sedian  uji  serta  aquadest dan  glibenklamid  sebagai  pembanding.  Metode  ini merupakan  metode  Tes  Toleransi  Glukosa  Oral (TTGO).  TTGO  adalah  tes  mengukur  kadar  glukosa darah sesudah mengkonsumsi glukosa (Febrina, 2019)
Pada  penelitian  ini  penginduksi  yang  digunakan  yaitu glukosa.  Alasan  pemilihan  glukosa  sebagai  penginduksi mencit  dikarenakan  glukosa  merupakan  salah  satu senyawa yang dapat meningkatkan kadar glukosa darah. Hal  ini  disesuaikan  dengan  kondisi  masyarakat  yang apabila  mengalami  kondisi  kelebihan  glukosa  di  dalam tubuhnya.  Penginduksian  glukosa  pada  mencit  secara oral  telah  berhasil  menaikkan  kadar  glukosa  darah mencit.  Hasil  yang  didapatkan  dari  penginduksian glukosa ini yaitu kadar glukosa darah melebihi atau sama dengan 126 mg/dL (Sinata et al., 2023).
Digunakan aquadest sebagai kontrol negatif. Penggunaan aquadest  pada  kontrol  negatif  hanya  sebagai pembanding  untuk  melihat  peningkatan  maupun penurunan  kadar  gula  darah  dengan  kontrol  positif maupun sampel yang diberi infusa daun bayam merahn (Amaranthus  tricolor). Setelah  pemberian  aquadest mengalami penurunan kadar glukosa darah hal ini sejalan
dengan  penelitian  (Radiansah  et  al.,  2013)  yang menjelaskan  bahwa  kemungkinan  besar  mencit  yang digunakan pada kontrol negatif mengalami stress karena lingkungan  disekitar  dan  banyak  aktivitas  dari  mencit yang lainnya.
Pada kontrol positif yang digunakan adalah glibenklamid. Hasil  menunjukkan  bahwa  setelah  pemberian glibenklamid,  kadar  gula  darah  mencit  mengalami penurunan hal ini disebabkan oleh mekanisme kerja dari obat  glibenklamid  dalam  menurunkan  kadar  glukosa darah  yaitu  merangsang  sekresi  hormon  insulin  dari granula  sel-sel β pulau-pulau Langerhans pankreas.
Interaksinya  dengan  ATP  - sensitive  K  channel pada membran sel-sel β menimbulkan depolarisasi membran dan  keadaan  ini  akan  membuka  kanal  Ca.  Setelah terbukanya  kanal  Ca,  maka  ion  Ca2+  akan  masuk  ke dalam  sel β kemudian  merangsang  granula  yang  berisi insulin  dan  akan  terjadi  sekresi  insulin  sehingga  dapat menurunkan kadar glukosa darah (Akuba et al., 2022).

## Tabel 1. Uji One Way ANOVA
Pada  tabel  1  yaitu  hasil  dari  ANOVA  yang  digunakan Analisa data pada penelitian ini yaitu menggunakan One Way  ANOVA atau  ANOVA  satu  arah  yang  digunakan untuk  mengetahui  hasil  yang  bervariasi  atau  berbeda signifikan  dari  kelima  kelompok  terhadap  penurunan kadar  glukosa  darah  (Mauliza  et  al.,  2019).  Pada pengujian ini menggunakan nilai signifikan 0,05,  apabila nilai >0,05 tidak dilanjutkan uji duncan dan apabila nilai <0,05  dilanjutkan  uji duncan yang  sejalan  dengan
penelitian (Mauliza et al., 2019) yang menjelaskan bahwa uji ini dilakukan untuk mengetahui dari kelima kelompok yang  memilliki  hasil  yang  bervariasi  atau  berbeda signifikan sehingga dari uji tersebut dapat diperoleh hasil konsentrasi infusa yang paling efektif dalam menurunkan kadar glukosa darah pada mencit.  Berdasarkan tabel 4.7 hasil  uji One  Way  ANOVA satu  arah  antar  kelima perlakuan diperoleh nilai signifikan 0,005<0,05, artinya terdapat  suatu  penurunan  kadar  glukosa  darah  yang bervariasi atau berbeda signifikan dari kelima perlakuan. Hal  ini  juga  menandakan  bahwa  dari  kelima  perlakuan tersebut  memiliki  pengaruh  yang  bervariasi  atau berbeda  signifikan  dalam  menurunkan  kadar  glukosa darah terhadap mencit.

## Tabel II.
Uji Duncan

## Penurunan
Duncan a Subset for alpha = 0.05 Perlakuan                      N                      1                     2 Kontrol Negatif 5 15.40 Infusa 20% 5 42.13 Kontrol positif 5 57.40 Infusa 25% 5 58.20 Infusa 30% 5 58.27 Sig. 1.000 0.210
Berdasarkan  tabel  2  merupakan  hasil  uji duncan diketahui bahwa kelompok kontrol negatif yang diberi aquadest berbeda signifikan  dengan kelompok kontrol positif, kelompok perlakuan infusa 20%, 25% dan 30%, ditandai  dengan  kontrol  negatif  berada  dalam  subset yang  berbeda  dengan  kelompok  lainnya.  Sedangkan kontrol  positif  yang  diberikan  glibenklamid  dengan kelompok  perlakuan  infusa  20%,  25%  dan  30%  tidak berbeda  signifikan,  hal  ini  ditandai  dengan  kelompok kontrol positif berada dalam subset yang sama dengan kelompok  perlakuan  infusa  20%,  25%  dan  30%,  yang berarti  bahwa  pada  kontrol  negatif  dengan  kelompok perlakuan  (kontrol  positif,  infusa  20%,  25%  dan  30%)
Penurunan Sum Squares    Df        Mean Square      F Sig. Between Groups 6900.928 4  1725.232  5.284  0.005 Within Groups 6530.445 20  326.522 Total 13431.37 2 24
dapat  menurunkan  kadar  glukosa  darah  pada  mencit. Dan  dengan  uji  duncan  diperoleh  infusa  dengan konsentrasi 30% yang memiliki rata-rata tertinggi yaitu 58,27  mg/dL,  yang  paling  efektif  dalam  menurunkan kadar glukosa darah pada mencit.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  dilakukan  dapat disimpulkan bahwa pemberian infusa daun bayam merah (Amaranthus  tricolor) berpengaruh  terhadap  penurunan kadar glukosa darah yang diujikan terhadap mencit putih (Mus musculus) jantan yang diinduksi glukosa secara oral.
Pengujian one  way  ANOVA antara  kelima  kelompok menunjukkan  nilai  signifikan  0,005<  0,05,  yang  artinya terdapat  suatu  penurunan  kadar  glukosa  darah  yang bervariasi dari kelima perlakuan.
Dari  semua  kelompok  perlakuan  dapat  menurunkan kadar  glukosa  darah  dan  setelah  dilakukan  uji duncan yang mempunyai rata-rata tertinggi 58,27 mg/dL dalam menurunkan  gula  darah  adalah  pada  kelompok perlakuan konsentrasi 30%.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terima kasih kepada ibu apt. Ervianingsih, S.Farm.,M.Si selaku Ketua Prodi Farmasi Universitas Muhammadiyah Palopo,  yang  telah  memberikan  dukungan  fasilitas laboratorium  sehingga  penelitian  ini  dapat  berjalan sesuai yang diharapkan; serta Kepada ibu apt. Anugrah Umar,  S.Si.,M.Si  selaku  pembimbing  1  dan  ibu  Murni Mursyid,  S.Farm.,M.Si  selaku  pembimbing  2 yang  telah mendampingi  dan  memberikan  arahan  pada  penelitian ini.

## REFERENSI
Akuba,  J.,  Djuwarno,  E.  N.,  Hiola,  F.,  &  Sy,  M.  2022. Efektivitas Penurunan Kadar Glukosa Darah Daun Lamtoro ( Leucaena leucocephala L . ) Pada  Mencit  Jantan  (  Mus  muscullus  L  .  ).
Journal Syifa Sciences and Clinical Research, 4(group I), 293–300.
BPOM.  2022.  Peraturan  Badan  Pengawas  Obat  Dan Makanan  Nomor  10  Tahun  2022  Tentang Pedoman  Uji  Toksisitas  Praklinik  Secara  In Vivo.  Badan  Pengawas  Obat  Dan  Makanan Republik Indonesia, 1–220.
Chrystomo,  L.  Y.,  Budi,  I.  M.,  &  Karim,  A.  K.  2019. Pemanfaatan  Dan  Cara  Meracik  Herbal Tumbuhan  Obat  Antidiabetes  Daun  Afrika (Vernona  amygdalina  Delile)  Di  Kabupaten Keerom  Papua.  Jurnal  Pengabdian  Papua, 2(3), 99–104.
Djuwarno, E. N., Abdulkadir, W. S., 2022. Uji Efektivitas Ekstrak  Etanol  Kulit  Batang  Kersen (Muntingia calabura L.) Sebagai Antidiabetes Pada Mencit Jantan. Jambura Journal of 4(2), 47–55.
Febrina,  M.  2019.  Pengaruh  Pemberian  Infusa  Daun Kersen  (Muntingia  calabura  L.)  terhadap Kadar  Glukosa  Darah  Mencit  Putih  (Mus musculus) yang Diberi Beban Glukosa. Jurnal Penelitian Farmasi Indonesia, 8(2), 60–66.
Mauliza,  Jofrishal,  &  Maulida,  U.  2019.  Uji  Aktivitas Antidiabetes  Ekstrak  Etanol  Pada  Tanaman Pegagan  (Centella  asiatica  (L)  Urban). KATALIS Jurnal Pendidikan Kimia Dan Ilmu Kimia, 2(2), 1–8.
Pradana, D. A., Pondawinata, M., & Widyarini, S. 2017. Red  spinach  (Amaranthus  tricolor  L.) ethanolic  extract  as  prevention  against atherosclerosis  based  on  the  level  of  Low- Density  Lipoprotein  and  histopathological feature of aorta in male Sprague-Dawley rats. AIP Conference Proceedings, 1823.
Putri, C. A., Pradana, D. A., & Susanto, Q. 2016. Efek Ekstrak  Etanolik  Daun  Bayam  Merah (Amaranthus  tricolor  L.)  Terstandar Terhadap  Indeks  Massa  Tubuh  Dan  Kadar Glukosa  Darah  Pada  Tikus  Sprague  Dawley Yang  Diberikan  Diet  Tinggi  Lemak  Sebagai Upaya  Preventif  Obesitas.  Pharmacy, 147(March), 11–40.
Radiansah,  R.,  Rahman,  N.,  &  Nuuryanti,  S.  2013. Ekstrak  Daun  Kelor  (Moringa  Oleivera)
Sebagai Alternatif Untuk Menurunkan Kadar Gula  Darah  Pada  Mencit.  Jurnal  Akademika Kimia, 2(May), 54–61. Rahmawati,  W.,  &  Retnaningrum,  D.  N.  2021. Kandungan Fitokimia dan Aktivitas
Farmakologis  Bayam  Merah  (Amaranthus tricolor  L):  Narrative  Review.  Conference on Innovation and Application of Science and Technology, 4(Ciastech), 571–576.
Ramadhan, M. 2020. Faktor-Faktor Yang Berhubungan
Dengan  Kejadian  Diabetes  Melitus  Di Wilayah  Kerja  Puskesmas  Karang  Mekar Kota  Banjarmasin  Tahun  2020  Skripsi Diajukan  Untuk  Memenuhi  Sebagian  Syarat Memperoleh Gelar. 11–40.
Sinata,  N.,  Denni,  I.,  &  Khairi,  W.  2023.  Uji  Aktivitas Antidiabetes  Infusa  Daun  Salam  (  Syzygium polyanthum  (  Wight  )  Walp  .)  Terhadap Kadar  Glukosa  Darah  Mencit  Putih  (  Mus Musculus L .) Jantan Yang Diinduksi Aloksan.
4(1), 33–40.
Stevani,  H.,  Base,  N.  H.,  &  Thamrin,  H.  A.  2015. Efektifitas Rebusan Daun Kersen (Muntingia calabura  L)  Terhadap  Penurunan  Kadar Glukosa Darah Pada Mencit (Mus musculus). Poltekes  Kemenkes  Makassar  Akademi Farmasi Yamasi Makassar, 49, 69–73.
Wiyasihati, S. I., & Wigati, K. W. 2016. Potensi Bayam Merah  (Amaranthus  tricolor  L)  sebagai Antioksidan  pada  Toksisitas  Timbal  yang Diinduksi  pada  Mencit.  Majalah  Kedokteran Bandung, 48(2), 63–67.
Samrin. 2016. Pendidikan Karakter (Sebuah Pendekatan Nilai). Jurnal Al-Ta’dib. 9(1):120-143.
Wibowo, M.E., Suyitno, H., Retnoningsih, A., Handoyo, E.,  Rahayuningsih,  M.,  Yurniawan,  T.,
Pratama, H., Sunawan, Syaifudin, A., Yulianto, A., & Surahmat. 2017. Tiga Pilar Konservasi: Penopang Rumah Ilmu Pengembang Peradaban Unggul. Semarang: UNNES Press.