JURNAL MANAJEMEN PERHOTELAN DAN PARIWISATA VOLUME 6, ISSUE 2, 2023

## Analisa Pembangunan Akomodasi Penginapan terhadap Pariwisata Berkelanjutan Desa Dieng Kulon
Dama Yuninata 1
1 Universitas Sebelas Maret, Surakarta, Indonesia
A B S T R A K Perkembangan  dekade  terakhir  pariwisata  Indonesia  memiliki  perkembangan yang  baik,  ditunjukkan  dengan  pembangunan  akomodasi  penginapan  yang meningkat  di  wilayah  destinasi  pariwisata.  Konsep  pariwisata  berkelanjutan menjadi guidline dalam setiap pembangunan di sektor pariwisata. Pengembangan dan pembangunan fasilitas di Dieng Kulon dibangun oleh pemerintah dan swasta untuk  menunjang  pariwisata.  Banyaknya  pembangunan  homestay/penginapan maka memberikan dampak pariwisata Dieng. Tujuan penelitian ini menjelaskan apa dampak pengembangan dan pembangunan homestay terhadap pengelolaan pariwisata  berkelanjutan  Desa  Dieng  Kulon.  Metode  penelitian  ini  bersifat kualitatif dan studi deskriptif. Dari pembahasan hasil penelitian mengenai dampak pembangunan  homestay  terhadap  pariwisata  berkelanjutan  Desa  Dieng  Kulon memperlihatkan,  tiga  aspek  pariwisata  berkelanjutan  yaitu  ekonomi,  sosial  dan lingkungan tidak terpenuhi.

## ABSTRACT
The  development  of  Indonesian  tourism  in  the  last  decade  has  progressed  quite  well,  as  indicated  by  the  growing development of lodging accommodations in tourist destinations. The concept of sustainable tourism is a guide in every growth in the tourism sector. The construction and construction facilities in Dieng Kulon were built by the government and the private sector to support tourism. The number of homestay/inn developments has an impact on Dieng tourism. The  purpose  of  this  study  is  to  explain  the  impact  of  homestay  development  and  construction  on  sustainable  tourism management  in  Dieng  Kulon  Village.  This  research  method  is  qualitative  and  descriptive  research.  The  discussion  of research results regarding the impact of homestay development on sustainable tourism in Dieng Kulon Village, it shows that three aspects of sustainable tourism, namely economic, social and environmental, have not been fulfilled.
Keyword: Sustainable Tourism, Dieng Kulon, Acomodation Business

## Pendahuluan
Kurun waktu lima tahun terakhir perkembangan pariwisata Dieng tumbuh positif. Dilihat dari data yang dikeluarkan  oleh Dinas Pariwisata banjarnegara 2017-2022 kunjungan wisatawan rata-rata diangka 1 juta wisatawan dalam kurun waktu 1 tahun, kecuali periode bulan maret-desember 2020. Pertumbuhan jumlah wisatawan yang mengunjungi Dieng berbanding lurus dengan pertumbuhan akomodasi homestay di kawasan Dieng tepatnya di Desa Dieng Kulon. Terlihat memberikan dampak positif pada sektor ekonomi dengan  meningkatnya  jumlah  wisatawan,  Namun  tidak  dengan  perlindungan  dan  pemeliharaan lingkungan. Pariwisata Dieng mengalami perkembangan  positif.  Saat ini jumlah akomodasi di Kawasan Dieng  sekitar  140  homestay  dan  hotel.  Setiap  tahun  pertumbuhan  akomadasi  mengalami  kenaikan. peraturan yang tidak begitu ketat untuk mendirikan homestay yaitu hanya dengan syarat ber-KTP Desa Dieng  Kulon  warga  setempat  sudah  dapat  mendirikan  homestay  (Yuninata  D,  2020).  Kondisi  ini  akan mungkin berdampak negatif ketika tidak di kelola dengan benar.  Kontrol dan evaluasi oleh stakeholder yang berkepentingan berperan menjaga kestabilan.
Secara  fisik,  tingkat  kerusakan  lahan  pertanian  semakin  parah  pada  Kawasan  Dieng.  Dilihat  dari konversi lahan konverasi menjadi pertanian dan alih usaha berdampak pada tingkat kerusakan lingkungan dengan terjadinya erosi dan potensi tanah longsor dan banjir. Kita melihat kawasan Dieng yang terbentang
1 Corresponding author.
E-mail: dama.yuninata@staff.uns.ac.id

## A R T I C L E I N F O
Article history: Received 25 October 2022
Received in revised form 21 December 2022 Accepted 29 March 2023
Available online 1 August 2023
Kata Kunci: Pariwisata Berkelanjutan, Dieng Kulon, Bisnis Akomodasi
JURNAL MANAJEMEN PERHOTELAN DAN PARIWISATA VOLUME 6, ISSUE 2, 2023
dari  Desa  Dieng  di  Kabupaten  Wonosbo  sampai  Desa  Dieng  Kulon  di  Kabupaten  Banjarnegara  sudah beralih  fungsi  padat  untuk  aktivitas  pariwisata.  Aktivitas  tersebut  berupa  berdirinya  rumah  makan, penginapan  dan  fasilitas  umum  (Ngabekti,  2007).  Keterlibatan  masyarakat  dalam  pengembangan pariwisata Dieng merupakan aktivitas legal untuk pemenuhan kebutuhan masyarakat sendiri. Partisipasi masyarakat  lokal  membentuk  mekanisme  untuk  meningkatkan  pemberdayaan  dalam  pembangunan bersama.
Pariwisata berkelanjutan menjadi salah satu solusi memecahkan masalah lingkungan dan ekonomi dari  negara-negara  berkembang  (Bungin,  2015).  Pariwisata  adalah  kue  manis  dalam  pengembangan pembanungunan.  Perspektif  untuk  melihat  tanggung  jawab  terhadap  masalah  sosial  dan  lingkungan tidaklah  besar.  Negara  berkembang  akan  membangun  demi  meningkatkan  daya  tawar.  Demikian  pula kegiatan wisata secara umum dapat menciptakan dampak pada lingkungan. Kaitan pengelolaan pariwisata berkelanjutan, hal yang merusak keberlanjutan adalah kurang baiknya merawat sumber daya yang dimiliki antara  lain  alam  dan  manusia.  Kerusakan  alam  atau  manusia  terjadi  ketika  kita  tidak  memperhatikan keberlangsungan  di  masa  depan.  Peningkatan  polusi  dapat  direduksi  atau  dikurangi  supaya  tidak menimbulkan kerusakan dikemudian hari. Kemudian pengelolaan yang buruk akan menyebabkan sumber daya manusia juga terganggu (Baiquni, 2002).
Peningkatan jumlah penduduk mendorong permintaan lahan digunakan membuka usaha pertanian, permukiman serta sektor produktif lain. Peningkatan kebutuhan lahan secara masif mendorong konversi lahan,  dari  fungsi  budidaya  (pertanian  kentang,  carica  dan  pemukiman),  Kondisi  ini  menurunkan  daya tampung lahan. Timbulnya kerusakan lingkungan dipicu oleh pertumbuhan penduduk yang pesat. Dengan demikian akan menyebabkan peningkatan kebutuhan lahan untuk kegiatan permukiman dan aktivitas lain.
Pariwisata berkelanjutan merupakan konsep baru pada pembangunan yang memiliki interpretasi dan  konsep  yang  beragam.  Secara  definisi  pembangunan  yang  berkelanjutan  adalah  perubahan  sosial ekonomi yang positif yangmana tidak memberi dampak negative pada ekologi dan system sosial dimana masyarakat  dan  lingkungan  sosial  berada.  Implementasi  pembangunan  berkelanjutan  akan  terwujud ketika terdapat perencanaan, kebijakan yang terintegrasi, dan proses pembelajaran sosial.
Dalam  kajian  Strategi  Pengembangan  Destinasi  Wisata  Alam  di  Dataran  Tinggi  Dieng  sebagai Pariwisata Berkelanjutan (Agoes, 2019) . Beberapa poin dijelaskan, termasuk lonjakan bisnis pariwisata Dataran Tinggi Dean, tetapi tidak ada kebijakan yang diikuti untuk mengatur dan membatasi sejauh mana bisnis ini dapat berkembang.. Menurut Prasetyo (2018) menyebutkan banyaknya kunjungan wisatawan menjadi kebutuhan bagi UMKM di kawasan wisata Dieng untuk dapat memenuhi kebutuhan wisatawan, yang  juga  berdampak  pada  peningkatan  pendapatan  UMKM  dan  merangsang  masyarakat  untuk menciptakan  UMKM  baru  sebagai  alternatif  untuk  dapat  memenuhi  jumlah  wisatawan  yang  terus meningkat. Terjadinya peningkatan kunjungan wisatawan dapat berbanding. Namun perlu dipahami juga bahwa  peningkatan  wisatawan  harus  berbanding  lurus  dengan  pengelolaan  secara  menyeluruh. Akomodasi  penginapan  merupakan  bisnis  yang  menguntungkan  dan  berkelanjutan.  Ketika  terjadi peningkatan wisatawan maka kebutuhan akan ketersediaan akomodasi menjadi hal penting. Penelitian ini bertujuan  untuk  mengidentifikasi  dampak  pembangunan  akomodasi  penginapan  di  Dieng  Kulon,  dan mengidentifikasi masalah dan soluasi menggunakan pendekatan konsep pariwisata berkelanjutan.
Penelitian  dengan  tema  pengembangan  pariwisata  berkelanjutan  di  Dieng  dengan  fokus  menilai akomodasi sangat langka. Ada beberapa penelitian mengkaji tema tersebut yang dilakukan oleh peneliti terdahulu  diantaranya  adalah  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Susilo  (2018)  berjudul “ Keterlibatan Masyarakat Dieng dalam Implementasi Rencana Pengembangan Pariwisata ” . Fokus penelitian ini adalah masyarakat dilibatkan dalam pengembangan dan penelitian pariwisata, termasuk desa Dieng Wetan dan Dieng  Kulon.  Analisis  data  menggunakan  pendekatan  deskriptif  induksi  kualitatif.  Dalam  setiap  aspek pengembangan pariwisata perlu melibatkan masyarakat sebagai bagian dari dampak pembangunan dan penerima. Partisipasi masyarakat Dieng dalam bidang sosial budaya Kegiatan tersebut merupakan salah satu perwujudan dari norma ngaruhake. Ngaruhake adalah norma sosial yang bertujuan untuk menjaga keharmonisan dalam skala komunitas, tetapi tidak berlaku untuk skala publik. Partisipasi didasarkan pada kewajiban moral untuk mewujudkan kepentingan bersama atau membantu orang lain, bukan untuk dirinya sendiri. Tingkat partisipasi dapat dibagi menjadi tiga kelompok, yaitu mokoki (aktor utama), ngombyongi (aktor  pendukung),  dan  masabodoa  (tidak  terlibat).  Secara  spasial,  semakin  luas  ruang,  partisipasi masyarakat  akan  semakin  rendah  dan  sebaliknya,  sempitnya  ruang  akan  meningkatkan  partisipasi masyarakat.
Panji Try Yatmaja (20 19) melakukan penelitian berjudul “Efektivitas Kelompok Sadar Wisata dalam Memberdayakan Masyarakat dalam Mengembangkan Pariwisata Berkelanjutan”. Pokdarwis Minang Rua
JURNAL MANAJEMEN PERHOTELAN DAN PARIWISATA VOLUME 6, ISSUE 2, 2023
Bahari bekerja untuk meningkatkan peran masyarakat dalam pariwisata. Jenis penelitian ini digambarkan dengan  menggunakan  metode  kualitatif.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  fase  pemberdayaan masyarakat  belum  dilaksanakan  secara  optimal  dari  perspektif  partisipasi  masyarakat  dalam pengembangan  pariwisata.  Namun  dari  segi  organisasi,  Pokdarwis  Minang  Rua  Bahari  telah  mampu membentuk  inisiatif  dan  inovasi  dalam  pengelolaan  pariwisata.  Tingkat  keberdayaan  masyarakat menunjukkan  bahwa  aspek  ekonomi  dan  politik  sudah  mapan,  sedangkan  aspek  psikologis  dan  sosial masih menjadi kendala.
Lebih lanjut, Sri Rahayu Budiani (2018), dalam penelitiannya berjudul “ Analisis Potensi dan Strategi Pengembangan  Pariwisata  Berkelanjutan  pada  Masyarakat  Desa  Bangan,  Wonosobosen,  Jawa  Tengah ”, dilakukan untuk memahami potensi, perencanaan dan  pengembangan  pariwisata yang penting di Desa Sempangan. Metode yang digunakan adalah pendekatan kualitatif deskriptif untuk mengidentifikasi dan menggali  potensi,  pengembangan  dan  pengelolaan  pariwisata  di  Desa  Sempangan.  Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  pengembangan  pariwisata  berbasis  masyarakat  tidak  mencapai  tujuh  prinsip pariwisata berkelanjutan, sehingga perlu dikembangkan dari segi pelayanan dan akomodasi, penyuluhan, pengembangan industri dan pertanian, sarana transportasi, dll.
Sedangkan  Sani  Alim  Irhamna  (2017),  dengan  judul  penelitiannya “Dampak  Pengembangan Pariwisata  Terhadap  Perekonomian  Masyarakat  Sekitar  Objek  Wisata  Dieng  Kabupaten  Wonosobo ”, menggunakan  metode  penelitian  deskriptif  yang  dilengkapi  dengan  data  kualitatif  dan  kuantitatif  pada data  primer  dan  sekunder.  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa  fasilitas  dan  pelayanan  objek  wisata meningkat  setelah  pembangunan,  namun  kebersihan  dan  keamanan  kawasan  menurun.Persentase pendapatan  masyarakat  yang  dihitung  dengan  skala  likert  meningkat  dari  53,3%  menjadi  68,5%,  dan tingkat penyerapan tenaga kerja rendah, dengan proporsi hanya 29,5%.
Malida Pustipa Ayu et al (2020)  mengangkat  tema  perkembangan wisata  budaya  Dataran  Tinggi Dieng dalam sepuluh tahun Dieng Cultural Festival. Dengan menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif, penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peran Festival Budaya Dieng sebagai penggerak wisata budaya di kawasan Dataran Tinggi Dieng. Data yang diperoleh merupakan hasil observasi dan wawancara semi terstruktur  dengan  pemangku  kepentingan  di  kawasan  Dataran  Tinggi  Dekan.  Hasil  penelitian menunjukkan bahwa unsur-unsur pelaksanaan Festival Budaya Dieng mengalami perkembangan setiap tahunnya. Masyarakat setempat mengaku belum merasakan pengurangan atau bahkan kehilangan makna sakral dalam pelaksanaan ritual upacara potong jalinan dan pertunjukan kesenian tradisional. Di sisi lain, masyarakat mengaku hingga tahun ini kemasan Festival Budaya Dieng justru meningkatkan perekonomian masyarakat, mereka tidak terganggu dengan kehadiran wisatawan.
Destha T Raharjana (2019) dalam disertasi dengan judul Pengelolaan Destinasi Pariwisata Kawasan Daratan  Tinggi  Dieng.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk,  (a)  menjelaskan  berbagai  pengelolaan  destinasi wisata  di  Dataran  Tinggi  Dieng,  (b)  menjelaskan  pola  pengelolaan  yang  masih  ada  di  destinasi  wisata Dataran  Tinggi  Dieng,  (c)  menjelaskan  peran  (d)  mengusulkan  dataran  tinggi  dieng  Saran  model pengelolaan  kolaboratif  destinasi  wisata  di  dataran  tinggi  Aung  Kau.  Metode  penelitian  kualitatif  yang digunakan dalam penelitian ini bertumpu pada paradigma pelaku sebagai alat analisis. Asumsinya, segala bentuk pengelolaan oleh pihak-pihak yang terkait dengan wisata Dean Plateau didasarkan pada kesadaran pemangku kepentingan terhadap berbagai pilihan yang tersedia di sekitarnya. Data asli diperoleh melalui observasi,  observasi  partisipan,  dan  wawancara  mendalam  dengan  beberapa  orang  dalam.  Informasi sekunder diperoleh dengan mencari dokumen, laporan dan kebijakan yang terkait dengan pariwisata Dean Plateau. Kajian ini menemukan bahwa pengelolaan pariwisata Dieng berlangsung dalam berbagai bentuk dan modus. Keanekaragaman pengelolaan meliputi pengelolaan atraksi, amenitas, aksesibilitas, layanan tambahan,  paket  wisata,  dan  pengelolaan  event  pariwisata.  Pola  yang  menonjol  menunjukkan  pola multipartai yang melibatkan (a) pemerintah, (b) sektor swasta dan (c) masyarakat.
Berdasarkan kajian-kajian di atas, secara faktual bahwa dalam perkembangannya Kawasan Wisata Dieng mengalami perkembangan dan perubahan. Uraian-uraian di atas menjadi bahan dasar pada kajian ini  bahwa  sebagian  dari  strategi  yang  dilakukan  di  lokasi  maupun  substansi  penelitian  ada  kemiripan, namun  secara  umum  terdapat  perbedaan,  baik  secara  lokus  maupun  tematis.  Karena  alas  an  itulah penelitian  ini  perlu  dilakukan  lebih  lanjut  dan  dapat  menemukan  sesuatu  yang  baru  terkait  Analisa pembangunan akomodasi penginapan terhadap pariwisata berkelanjutan Dieng Kulon.
JURNAL MANAJEMEN PERHOTELAN DAN PARIWISATA VOLUME 6, ISSUE 2, 2023

## Metode
Jenis penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Tahapan pengumpulan data dilakukan melalui tiga tahap, yakni: 1) observasi untuk mengetahui kenyataan yang ada di lapangan, 2) prosedur wawancara yang dilakukan terhadap ketua Pokdarwis Dieng Kulon, Kepala UPT Dieng, Kabag Pariwisata Banjarnegara, dan Pelaku Wisata Dieng,  3) data sekunder dari buku, arsip, gambar dan laporan serta keterangan yang dapat mendukung penelitian.
Semua  data  yang  terkumpul  selanjutnya  akan  dianalisis  dengan  menggunakan  teknik  analisis penelitian kualitatif (Blumberg, 2014)menjelaskan dengan mereduksi data, menyajikan data dan menarik verifikasi/kesimpulan.  Reduksi  data  mengacu  pada  proses  pemilihan,  fokus  pada  penyederhanaan, abstraksi, dan data yang muncul dari catatan tertulis di lapangan, baik dari hasil wawancara, observasi, maupun studi dokumentasi.
Reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan dilakukan dengan mengacu pada konsep pembangunan  pariwisata  berkelanjutan.  Temuan  lapangan  terkait  dengan  prinsip  pengembangan pariwisata  di  kawasan  Dieng,  kemudian  dianalisis  menggunakan  konsep  pembangunan  pariwisata berkelanjutan menurut WTO (dengan 3 pilarnya yaitu berkelanjutan secara ekonomi, sosial, budaya dan lingkungan).  Dengan  menggunakan  konsep  pembangunan  pariwisata  berkelanjutan  akan  dapat menggambarkan apakah pembangunan akomodasi penginapan sudah sesuai dengan paradigma pariwisata berkelanjutan. Jika tidak, berdasarkan temuan lapangan akan dicari kendala dan faktor penghambat dari implementasi kebijakan pembangunan pariwisata berkelanjutan di kawasan Dieng Kulon.

## Hasil dan Pembahasan
Pengendalian  dan  evaluasi  merupakan  bagian  tak  terpisahkan  dalam  implementasi  pemasaran pariwisata yang berkelanjutan. Dalam upaya pengendalian, ada dua hal penting yang terkait, yaitu konsep daya dukung ( carrying capacity ) dan manajemen permintaan ( demand management ). Daya dukung berarti jumlah wisatawan yang bisa diakomodasi dalam satu wilayah tanpa merusak tempat tersebut dan tanpa mengurangi  kepuasan  wisatawan  yang  mengunjunginya.  Konsep  Pariwisata  Berkelanjutan  pada  tabel Sustainable Toursim  merupakan salah satu acuan yang menjadi alat analisis pada kajian ini.
Tabel 1. Konsep Sustainable Tourism Lingkungan 1. Mempromosikan perlindungan lingkungan. 2. Menyediakan pendidikan environmental.
3. Meningkatkan kesadaran lingkungan masyarakat. 4. Menumbuhkan sikap sehat dan perilaku terhadap alam mendorong sumbangan untuk kontribusi pada perlindungan kualitas udara sumber daya alam. Sosial 1. Meningkatkan partisipasi aktif masyarakat lokal. 2. Meningkatkan kepemilikan lokal.
3. Memberdayakan masyarakat lokal.
4. Meningkatkan keseimbangan komunitas lokal. 5. Mendorong apresiasi antar-budaya dan komunikasi antara masyarakat setempat dan wisatawan. Ekonomi 1. Berkontribusi untuk pembangunan ekonomi lokal. 2. Menciptakan pekerjaan tetap bagi masyarakat lokal.
3. Mendorong pengembangan industri terkait lainnya.
4. Ungrades insfrastruktur lokal.
5. Mempertahankan keuntungan bagi masyarakat lokal.
6. Pemerataan pendapatan.
7. Membiayai pembentukan dan pemeliharaan daerah lindung.
8. Menggunakan sumber daya alam secara efisien.
Penggunaan Sumber Daya Secara Berkelanjutan Penggunaan  sumber  daya  secara  berkelanjutan  artinya  memberikan  kontribusi  secara  aktif terhadap konservasi dan pemanfaatan sumber daya alam, sosial budaya yang berkelanjutan. Posisi Dieng sebagai destinasi unggulan  harus memiliki daya tarik alam yang tinggi. Tidak hanya daya tariknya saja namun juga tentang pemeliharaannya. Sayangnya pemeliharaan terkait konservasi masih sangat minim. Kondisi konservasi yang kurang dijaga dilihat dari banyak lahan sebagai hutan lindung dan tanah pribadi
JURNAL MANAJEMEN PERHOTELAN DAN PARIWISATA VOLUME 6, ISSUE 2, 2023
berubah  menjadi  pertanian.  Pertanian  kentang  mendominasi  alih  fungsi  lahan    ini.  Menahun  terus dimanfaatkan,  kondisi  ini  membahayakan  masyarakat  di  Dieng  maupun  masyarakat  diluar  Dieng  yang terkena dampak erosi yang diakibatkan. Pengimplementasian aturan penggunaan lahan harus dimulai dari pemangku kebijakan desa sendiri.
Dalam laporan Dinas Lingkungan Hidup terkait lahan kritis Dieng sudah sangat mengkhawatirkan. Sekitar  1937  hektar  menjadi  lahan  kritis  di  daerah  Kecamatan  Batur  termasuk  wilayah  Dieng.  Ini menunjukan  bahwa  harus  ada  kebijakan  yang  pro  konservasi  dan  membuka  lahan  hijau  seluasnya. Dibangunnya homestay dan alih fungsi rumah menjadi homestay maka potensi pemanfaatan lahan menjadi signifikan  untuk  mencukupi  kebutuhan  pariwisata.  Artinya  dengan  banyaknya  homestay  akan meningkatkan kebutuhan pangan yang tinggi. Menjaga kebutuhan pariwisata penting untuk dilakukan agar menjaga volume wisatawan tetap stabil. Pengolahan lahan pada tanah dengan kelerengan tinggi khususnya komoditas  kentang  terbukti  meningkatkan  sedimentasi.  Penggunaan  pupuk  yang  diatas  dosis  anjuran terjadi  di  hampir  seluruh  komoditas  yang  berakibat  pada  kerusakan  struktur  tanah.  endapan  pupuk mengendap  dan  merusak  kesuburan,  sementara  itu  untuk  meningkatkan  kesuburan,  petani  juga meningkatkan  penggunaan  pupuk.  Peningkatan  penggunaan  pupuk  terjadi  sangat  masif  terutama  pada komoditas padi dari rata-rata dosis anjuran pemakaian urea sebesar 250 kg/ha/musim meningkat tajam menjadi lebih dari 400 kg/ha/musim. Kerusakan lahan ini akan menurunkan kualitas lahan, secara tidak langsung akan berpengaruh pada penurunan kualitas lingkungan hidup. Pada lahan pertanian produktif, penurunan  kualitas  lahan  pertanian  akan  berdampak  secara  ekonomi  terhadap  penghasilan  petani. Semakin menurun kualitas lahan, hasil pertanian yang diperoleh akan cenderung menurun.

## Tabel 2.
Lahan Kritis Kecamatan Banjarnegara
Data  menunjukan  angka  yang  signifikan  kerusakan  lahan  akibat  pertanian  dan  alih  fungsi  lahan. Pada tabel tersebut merupakan wilayah bagian utara Kabupaten Banjarnegara. Kecamatan Batur memiliki lahan  kritis  yang  cukup  luas  termasuk  di  dalamnya  area  Dieng.  Kondisi  ini  menunjukan  kesadaran mengelola lahan dengan baik sangat kurang. Edukasi untuk mengelola lahan secara baik untuk para petani Dieng.  Pertanian  dan  pariwisata  memiliki  ketergantungan  dan  cenderung  beririsan  karena  memilki perannya masing masing.

## Mengurangi konsumsi berlebihan dan Integrasi Perencanaan Pariwisata
Mengurangi  konsumsi  berlebihan  terkait  kebutuhan  pariwisata  yang  terus  meningkat. Mengingkatnya jumlah wisatawan otomatis akan meningkatkan konsumsi pangan dan kebutuhan ruang kapasitas  destinasi.  Perlu  dipahami  bahwa  kualitas  pariwisata  dinilai  dari  seberapa  mampu  destinasi menampung  wisatawan.  Peneliti  menghasilkan  temuan  bahwa  terjadi  over  capacity  destinasi  ketika diselenggarakannya dieng culture festival. Daya dukung baik fasilitas jalan dan penunjang lain tidak dapat menutup  lonjakan  yang  ada.  Kondisi  over  capacity  ini  otomatis  akan  menghasilkan  limbah  dari  hasil aktivitas  tersebut.  Limbah  yang  tidak  dikelola  dengan  baik  maka  akan  menimbulkan  masalah.  masalah sampah harus ditangani dengan baik oleh pengelola baik pemerintah Kabupaten maupun Desa. Karena tanggung jawab sebagai stakeholder adalah memberikan layanan terbaik kepada masyarakat. Dalam kurun beberapa tahun kebelakang, masalah sampah menjadi perhatian penting. Menumpuknya sampah karena belum dikelola oleh pemangku kebijakan.
Pengembangan pariwisata harus terintegrasi ke dalam kerangka perencanaan strategis nasional dan lokal. Integrasi memudahkan kordinasi dan pengembangan destinasi wisata. Pariwisata Dieng sangat perlu didukung banyak pemangku kebijakan dari daerah maupun pusat. Pemerintah daerah berperan penting dalam pengembangan pariwisata Dieng. Pemerintah harus aktif berkomunikasi dengan masyarakat dan pemerintah  pusat.  Perencanaan  pengembangan  pariwisata  berkelanjutan  akan  terealisasi  ketika pemangku dapat berkordinasi bersama.
No. Kecamatan Lahan Kritis (ha) 1 Karangkobar 1.752,96 2 Wanayasa 5.238,47 3 Kalibening 2.515.66 4 Pandanarum 2.491,27 5 Pagentan 3.082,15 6 Pejawaran 4.856,61 7 Batur (Dieng) 1.937,32 Total 21.874,44
JURNAL MANAJEMEN PERHOTELAN DAN PARIWISATA VOLUME 6, ISSUE 2, 2023

## Pemberdayaan Masyarakat dan Ekosistem Lokal
Pemberdayaan masyarakat berfungsi melindungi ekonomi dan menghindari kerusakan lingkungan. Tidak  hanya  mengancam  lingkungan  namun  juga  akan  berdampak  pada  pendapatan  masyarakat  itu sendiri.  Pokdarwis  Dieng  membentuk  Paguyuban  Homestay  sebagai  upaya  menjaga  kelestarian lingkungan.  Adanya  paguyuban  berfungsi  untuk  memberikan  edukasi  kepada  masyarakat  terutama pemilik homestay untuk menjaga lingkungan. Paguyuban juga berfungsi sebagai media informasi satu sama lain.  Banyak  homestay  sekarang  sudah  memiliki  industry  rumahan  carica  dan  kentang  untuk  dibuat makanan  oleh  oleh.  Paguyuban  juga  memiliki  grup  yang  aktif,  ketika  ada  pemesanan  penginapan  akan saling menginfokan satu sama lain. Keterlibatan penuh masyarakat terhadap ekonomi lokal memberikan dampak  positif.  Terjadinya  pemerataan  pendapatan  dan  membantu  masyarakat  secara  umum.  Dengan ketrampilan masyarakat yang berbeda maka aka nada penyesuaian kebutuhan. Masyarakat yang memiliki rumah dapat menjadi tempat singgah, kemudian masyarakat yang dapat di upgrade skill-nya maka akan menjadi guide.

## Konsulidasi Pemangku Kepentingan dan Masyarakat
Aktivitas pariwisata adalah aktivitas kolaborasi antara masyarakat dengan pemerintah. Pemerintah dalam  hal  ini  sebagai  fasilitator  masyarakat  untuk  mengembangkan  parwisata  lokal.  Dibentuknya kelompom sadar wisata Pandawa Dieng Kulon bertujuan untuk memudahkan kepengelolaan destinasi dan juga  terkait  kordinasi  dengan  pemerintah.  Pokdarwis  memiliki  fungsi  sebagai  penjembatan  kebutuhan pariwisata masyarakat.  Beberapa stakeholder yang berperan dan berkepentingan di Dieng adalah Dinas Kabupaten  Banjarnegara  dan  UPT  Dieng,  Pokarwis,  Pemerinah  Daerah  Banjarnegara,  Dinas  Pariwisata Provinsi Jawa Tengah dan kementerian Pariwisata dan Balai Pelestarian Cagar Budaya.

## Peningkatan Kualitas Staf
Sektor pariwisata akan berisisan dengan asset sumber daya manusia. Sumber daya manusia (SDM) adalah salah satu aset paling penting. Karenanya sumber daya manusia seringkali menjadi tolak ukur suatu destinasi. Baik tidaknya  destinasi dilihat  dari  bagus tidaknya masyarakat atau  penyedia  wisata disuatu destinasi. Dieng sendiri memiliki masalah hospitality atau sumber daya manusianya menurut pak Daryo selaku orang yang berkompetensi di Dinas dan pemerintahan Banjarnegara terkait pariwisata.

## Pariwisata Berkelanjutan Dieng
Konsep  pariwisata  berkelanjutan  menurut World  Commision  on  Environment  and  Development adalah memperhatikan kebutuhan saat ini dengan mempertimbangkan kebutuhan generasi akan datang. Arti  lebih  jauh  dalam  pembangunan  adalah  kita  jangan  menghabiskan  sumber  daya  pariwisata  untuk jangka pendek, tetapi memperhatikan keberlangsungan pembangunan pariwisata jangka panjang di waktu yang akan datang.
Pariwisata Berkelanjutan dikembangkan oleh banyak organisasi yang fokus pada keberlangsungan ekosistem pariwisata. Konsep pariwisata berkelanjutan secara mendasar fokus kepada pemeliharaan dan pemanfaatan destinasi sebagai sumber daya yang dikelola dengan menempatkan kepentingan ekonomi, lingkungan dan sosial budaya sebagai prioritas. Pariwisata berkelanjutan sebagai konsep pariwisata telah diadaptasi banyak tempat termasuk wilayah pariwisata di Indonesia. Pariwisata berkelanjutan telah secara masif  digunakan  sebagai  konsep  kehidupan  masyarakat  yang  berdampingan  dengan  kepentingan pariwisata.

## Aspek Lingkungan, Sosial, dan Ekonomi
Pariwisata  Desa  Dieng  Kulon  memberi  kontribusi  negatif  terhadap  lingkungan  yang  ada  di  Desa Dieng  Kulon.  Kegiatan  wisata  di  Desa  Dieng  Kulon  dilakukan  di  lingkungan  alam  dan  cagar  budaya. Karakteristik sebagian besar lingkungan di Dieng Kulon adalah hutan lindung, lahan pertanian dan cagar budaya. Dengan kata lain kondisi ini saling beririsan. Dampak yang ditimbulkan dari segi lingkungan akan mempengaruhi satu  sama lain.  Secara nyata pariwisata telah  berkontribusi terhadap sosial masyarakat Desa Dieng Kulon. Keberadaan destinasi wisata mempengaruhi transformasi kehidupan sosial masyarakat, sebagai  contoh  antara  lain  kemampuan  dan  pemahaman  pariwisata  masyarakat  Dieng  meningkat, organisasi  lebih  matang,  kemampuan  menyelesaikan  masalah  dan  munculkan  leader  pariwisata  Dieng Kulon.
JURNAL MANAJEMEN PERHOTELAN DAN PARIWISATA VOLUME 6, ISSUE 2, 2023
Kegiatan pariwisata telah mendorong masyarakat peduli dan mau bergotong-royong membangun kegiataan kepariwisataan dan non kepariwisataan. Kepengelolaan juga berbasis masyarakat yang menjadi nilai dari dampak pariwisata lokal. Contohnya adalah munculnya Kelompok Sadar Wisata dan kelompok masyarakat yang konsentrasi membangun pariwisata Dieng. Pariwisata yang ada di Dieng Kulon dilakukan masyarakat  setempat  dan  pemerintah  daerah,  warga  berperan  sebagai  pemilik  atraksi,  sebagai  pelaku pariwisata dan pendukung kegiatan lainnya. Dieng Kulon saat ini belum memiliki BUMDes. BUMDes sangat penting untuk kemajuan kepengelolaan yang professional di Desa. Namun BUMDes Dieng Kulon masih tahap proses merencanakan. Kegiatan perekonomian secara langsung difasilitasi oleh pemerintah daerah dan  Pokdarwis  sebagai  pendamping.  Kegiatan  perekonomian  berkontribusi  positif  dilihat  dari pembangunan homestay yang masif, munculnya industry rumahan, pemandu lokal dan pemilik penunjang pariwisata. Geliat perekonomian terasa ketika hari libur tiba. Ramai pengunjung yang berwisata dan yang memilih menginap di homestay. Kemudian terbukanya lapangan pekerjaan pariwisata dan pertanian. Satu sama  lain  berkontribusi  terhadap  perekonomian  Dieng  Kulon.  Walaupun  pertanian  masih  sebagai penyekong perekonomian paling besar.

## Simpulan dan Saran
Pengembangan  pembangunan  penginapan  akan  berdampak  pada  resiko  meningkatnya  lahan kritis Desa Dieng Kulon. Pengembangan dan pembangunan akomodasi penginapan yang tidak terkontrol nantinya akan menimbulkan masalah penggunaan lahan tidak seimbang. Nantinya ketika ada perluasan wilayah maka muncul masalah lahan. Kemudian juga pengembangan homestay akan menurunkan kualitas penginapan, akan ada homestay yang kualitasnya dibaah standar karena kontrol yang kurang. Pelaksanaan kegiatan pariwisata di Desa Dieng Kulon belum memperhatikan prinsip pelestarian lingkungan. Pokdarwis, masyarakat belum bersinergi dengan wisatawan untuk melakukan upaya menjaga kelestarian lingkungan jangka  panjang.  Upaya  eksploitasi  lahan  pertanian  masih  dilakukan  dengan  terus  menanam  sepanjang musim tanaman monokultural yaitu kentang. Lahan kritis Desa Dieng Kulon semakin banyak. Kemudian pengelolaan  sampah  belum  dilakukan  secara  serius  hanya  mengumpulkan  sampah  masyarakat  disatu lahan. Ancaman ini akan serius ketika tidak ditangani kedepan.
Mengacu pada kesimpulan, penulis merumuskan beberapa saran antara lain:
1. Intervensi Lahan Kritis Dieng Pemerintah  perlu  mengintervensi  terkait  lahan  kritis  Dieng  yang  akan  mengancam  masyarakat dimasa akan datang. Pengalihfungsian lahan pertanian ke lahan konservasi di banyak titik di Dieng perlu dilakukan karena penggunaan lahan yang berlebihan akan menimbulkan banyak konsekuensi.
2. Pemerataan Keterlibatan Masyarakat dalam Pengelolaan Pariwisata Pokdarwis  perlu  meningkatkan  komunikasi  dalam  pengelolaan  Homestay  agar  lebih  tertata  dan terstandarisasi.  Kemudian  membentuk  pola  komunikasi  yang  kuat  agar  tidak  terjadi kesalahpahaman  pengelolaan.  Penataan  homestay  perlu  dilakukan  untuk  menunjang  pariwisata berkelanjutan.

## Ucapan Terimakasih
Penulis menengucapkan terima kasih kepada masyarakat Dieng yang telah berkontribusi terhadap penelitian ini. Penulis  juga mengucapkan kepada  editor dan  reviewer yang telah memberikan masukan sehingga artikel ini dapat lebih sempurna.

## Daftar Rujukan
Agoes, A., Edison, E., & Kemala, Z. (2019). Designing rural tour program in connecting tourism village to resort tourists, Tanjung Lesung, Banten Indonesia. ASEAN Journal on Hospitality and Tourism, 17(1), 12-24 . https://doi.org/10.5614/ajht.2019.17.1.2 Arowoshegbe, A. O., Emmanuel, U., & Gina, A. (2016). Sustainability and triple bottom line: An overview of two interrelated concepts. Igbinedion University Journal of Accounting, 2(16), 88-126 .
JURNAL MANAJEMEN PERHOTELAN DAN PARIWISATA VOLUME 6, ISSUE 2, 2023
Ayu, M. P., Kemalasari, A. S., & Sofia, M. (2019).  Pengembangan pariwisata budaya di  Kawasan Dataran Tinggi Dieng dalam satu dasawarsa Dieng Culture Festival. Altasia Jurnal Pariwisata Indonesia, 2(2). Baiquni, M., & Susilawardani. (2002). Pembangunan yang tidak berkelanjutan: refleksi kritis pembangunan Indonesia . Yogykarta: Transmedia Global Wacana.
Budiani, S. R., Wahdaningrum, W.,  Yosky,  D.,  Kensari, E., Pratama,  H.  S., Mulandari,  H., ...  & Kusmiati,  Y. (2018). Analisis Potensi dan Strategi Pengembangan Pariwisata Berkelanjutan Berbasis Komunitas di  Desa  Sembungan,  Wonosobo,  Jawa  Tengah. Majalah  Geografi  Indonesia,  32(2),  170-176 . https://doi.org/10.22146/mgi.32330 Bungin, B. (2015). Komunikasi pariwisata (tourism dan communication): Pemasaran dan brand destinasi . Jakarta: Prenada Media
Blumberg, B., Cooper, D., & Schindler, P. (2014). Business Research Methods. McGraw Hill. Chaerani, R. Y. (2011). Pengaruh city branding terhadap city image (Studi pencitraan kota Solo: ‘The spirit of Java’). JRK, 2(4). Bhuiyan, M., Siwar, C., Ismail, S., & Adham, K. (2012). Green tourism for sustainable regional development in  East  Coast  Economic  Region  (ECER),  Malaysia.  OIDA  International  Journal  of  Sustainable Development, 5(7), 69-78.
Hasan, A. (2015). Tourism Marketing. Yogyakarta: CAPS (Center for Academic Publishing Service) Irhamna,  S.  A.  (2017).  Dampak  pengembangan  pariwisata  terhadap  perekonomian  masyarakat  sekitar objek wisata di Dieng Kabupaten Wonosobo. Economics Development Analysis Journal, 6(3), 320- 327. https://doi.org/10.15294/edaj.v6i3.22277
Maesaroh, M., & Suwarno, S. (2022). Pemberdayaan masyarakat dan pengelolaan bencana kawasan wisata Dataran  Tinggi  Dieng.  Proceedings  Series  on  Social  Sciences  &  Humanities,  6,  92-98. https://doi.org/10.30595/pssh.v6i.447
Ngabekti, S., Setyowati, D. L., & Sugiyanto, R. (2007). Tingkat kerusakan lingkungan di dataran tinggi Dieng sebagai  database  guna  upaya  konservasi.  Jurnal  Manusia  dan  Lingkungan,  14(2),  93-102. https://doi.org/10.22146/jml.18667
Orange, E., & Cohen, A. M. (2010). From eco-friendly to eco-intelligent. The Futurist, 44(5), 28. Paramitasari, I. D. (2010). Dampak pengembangan pariwisata terhadap kehidupan masyarakat lokal (Studi kasus: Kawasan Wisata Dieng Kabupaten Wonosobo ). [Skripsi, Universitas Sebelas Maret] Prahesti, Y. (2017). Analisis faktor kesuksesan place marketing: Bandung creative city . [Thesis, Universitas Gadjah Mada]
Prasetyo, B., & Suryoko, S. (2018). Dampak pengembangan pariwisata terhadap perkembangan umkm pada kawasan wisata Dieng. Jurnal
Ilmu Administrasi Bisnis , 7 (4), 310-320.
https://doi.org/10.14710/jiab.2018.22034 Raharjana,  D.  T.  (2019). Pengelolaan  Destinasi  Pariwisata  Kawasan  Daratan  Tinggi  Dieng (Doctoral dissertation, Universitas Gadjah Mada).
Restiana, N., Kurniasih, D.,  & Faozanudin, M. (2017). Implementasi strategi pada pengembangan wisata Dieng Kabupaten Banjarnegara. IJPA, 3(2). https://doi.org/10.52447/ijpa.v3i2.920
Sutamihardja, R.T.M. (2004)  Perubahan  lingkungan  global: Sebuah  antologi tentang  bumi kita.  Yayasan Pasir Luhur.
Susilo,  S.  (2018).  Konsep  partisipasi  masyarakat  Dieng  dalam  pelaksanaan  program  pengembangan pariwisata. Kepariwisataan: Jurnal Ilmiah, 12(3), 45-58. http://dx.doi.org/10.47256/kji.v12i3.81
Tarumingkeng. R. (2004). Pengantar Falsafah Sain . Bogor: Pascasarjana IPB.
Wall, G. (2007). Sustainable Development, Sustaonable Tourism and Sustainable Livelihoods. International Tourism Biennial, 13(7), pp 63-79.
Yatmaja, P. T. (2019). The effectiveness of community empowerment by pokdarwis (tourism awareness group) in developing sustainable tourism (Study on the Pokdarwis Minang Rua Bahari in the village of Kelawi, Sub-district Bakauheni, South Lampung Regency). Administratio, 10(1), 27-36 . Yuninata, D. (2020). Model pariwisata berkelanjutan dalam pengelolaan desa wisata Dieng Kulon. [Doctoral dissertation, Universitas Gadjah Mada].