## KEMANDIRIAN PANGAN SEBAGAI SOLUSI ALTERNATIF MENGHADAPI PANDEMI COVID-19
Mira Rantika 1 dan Indupurnahayu 2
mirarantika98@gmail.com 1 indupurnahayu@uika-bogor.ac.id 2
Prodi Akuntansi, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Ibn Khaldun Bogor 1,2

## ABSTRAK
Kuliah Kerja Nyata Gagasan Tugas Mandiri dilakukan kepada warga Kp. Kebon Kopi RT 01/05 Desa  Ciampea  yang  mana  pada  wilayah  tersebut  banyak  warga  yang  mengalami  penurunan pendapatan dan kenaikan pengeluaran akibat dampak dari adanya pandemi COVID-19. Tujuan penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui  seperti  apa  dampak  pandemi  terhadap  pengeluaran rumah tangga dengan menggunakan metode penelitian kualitatif. Program kerja yang dilakukan yaitu dengan mengajak perwakilan warga sekitar untuk menanam sayur di rumah sebagai solusi alternatif menghadapi pandemi.
Kata  Kunci:  Covid-19;  Pengeluaran  Rumah  Tangga;  Berkebun;  Menanam  Sayur  di Rumah; Kemadirian Pangan.

## PENDAHULUAN

## Latar Belakang
Pada  pertengahan  bulan  Maret  lalu, Indonesia  mulai  dihebohkan  oleh  berita kasus positif pertama COVID-19. COVID- 19 adalah penyakit menular yang disebabkan  oleh  virus  corona  yang  baru- baru  ini  ditemukan  di  Wuhan,  Tiongkok pada  akhir  Desember  2019.  Virus  ini menyebabkan pemerintah
Indonesia memberlakukan Pembatasan
Sosial
Berskala  Besar  (PSBB)  terhitung  sejak April  2020.  Orang-orang  dianjurkan  untuk beraktivitas  di  rumah.  Hal  ini  tentu  saja menimbulkan  dampak  yang  besar  bagi perekonomian  Indonesia.  Ekonomi  di Indonesia  khususnya  di  Kabupaten  Bogor mengalami  penurunan  akibat  pandemi COVID-19  tersebut.  Hal  ini  pula  yang dirasakan oleh warga Kp.  Kebon  Kopi RT 01/05  Desa  Ciampea.  Berdasarkan  hasil survei menunjukkan telah terjadi penurunan
pendapatan  dan  kenaikan  pengeluaran konsumsi  rumah  tangga  pandemi  selama COVID-19.
Pemerintah membatasi kegiatan diluar  rumah,  berkerumun  dengan  banyak orang  dan  melarang  kontak  langsung dengan orang lain dalam rangka mencegah penularan COVID-19. Sebagian orang yang berkepentingan  untuk  tetap  beraktivitas diluar rumah dihimbau agar selalu memperhatikan  protokol  kesehatan,  yaitu dengan  tetap  menjaga  jarak,  mencuci tangan  dengan  sabun  atau  hand  sanitizer dan  memakai  masker.  Namun  kebutuhan pokok sehari-hari semua orang harus tetap terpenuhi  ditengah  situasi  pandemi  ini. Selain  itu  masyarakat  dihimbau  untuk melaksanakan  pola  hidup  sehat  untuk meningkatkan sistem imun tubuh karena hal tersebut  dapat  mencegah  terinfeksinya tubuh  oleh  virus  corona.  Menjaga  sistem
imunitas  tubuh  dapat  dilakukan  dengan mengonsumsi  jamu,  menjaga  asupan vitamin C dan mengonsumsi sayur mayur. Namun  dengan  meningkatnya  permintaan maka  harga  di  pasar  mengalami  kenaikan yang signifikan.
Bertanam sayur di pekarangan rumah bisa  menjadi  solusi  dari  permasalahan tersebut.  Bertanam  sayur  di  pekarangan memiliki  banyak  kelebihan.  Selain  bisa memenuhi kebutuhan gizi keluarga, pekarangan  akan  tampak  asri  jika  ditata dengan baik. Kelebihan lain dari bertanam sayur  sendiri  adalah  sayuran  yang  dipetik lebih sehat dan lebih segar.
Kegiatan ini diharapkan dapat menjadi  salah  satu  solusi  penghematan
yang  baik  dengan  tidak  mengurangi kebutuhan gizi anggota keluarga. Keluarga bisa mendapatkan kebutuhan sayuran yang segar  dan  murah  serta  jika  hasil  panen berlebih  dapat  dijual  sebagai  sumber pendapatan sampingan atau tambahan.

## Tujuan
Tujuan  dari  pelaksanaan  kegiatan KKNGTM  ini  adalah  (1)  Menghemat pengeluaran rumah tangga; (2) Mengoptimalkan  fungsi  pekarangan  atau balkon rumah; (3) Meningkatkan pemenuhan  gizi  anggota  keluarga;  (4) Membuka  peluang  sumber  pendapatan tambahan;  (5)  Meningkatkan  kesadaran masyarakat  akan  pentingnya  hidup  sehat selama menghadapi pandemi.

## METODE PELAKSANAAN
Untuk  memperoleh  hasil  yang  baik, kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini  perlu perencanaan yang baik dan matang. Metode yang  digunakan  pada  penelitian  ini  yaitu dengan  mengumpulkan  data  secara  primer dan sekunder melalui kuesioner, survei dan observasi  yang merupakan salah satu jenis pengumpulan  data  yang  terdapat  dalam metode penelitian kualitatif.
Kegiatan ini diawali dengan mengobservasi  kehidupan  perekonomian warga  di  Kp.  Kebon  Kopi  RT  01  dan meminta  informasi  kepada  ketua  RT setempat.  Selanjutnya  dilakukan  kuesioner untuk  mengetahui  kondisi  perekonomian keluarga  selama  pandemi  dengan  metode penarikan sampel. Jumlah sampel mengacu pada formulasi Slovin sebagai berikut:
n = 𝑁 1+𝑁𝑒 2 n : Jumlah Sampel N : Jumlah Populasi e : Presisi yang ditetapkan atau diharapkan
Jumlah populasi (KK) di RT 01 adalah 119 KK  dengan  presisi  0,05%  (5%)  sehingga didapati sampel sebanyak 92 KK.
Setelah  itu  dilakukan  penyuluhan  dan sosialisasi kepada perwakilan warga setempat,  pendampingan,  pelaporan  dan monitoring kegiatan. No Uraian Kegiatan
1. Mengkoordinir pelaksanaan kegiatan KKNGTM dengan mitra
2. Mengumpulkan data dengan kuesioner dan wawancara
3. Penyuluhan
Materi 1 : Optimalisasi Lahan dan Pemanfaatan Media Botol Bekas Materi 2 : Teknik Bertanam Sayur Materi 3 : Manfaat Bertanam
Sayur
4. Penyaluran bantuan benih sayuran dan polybag
5. Pendampingan dan monitoring

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengetahuan Masyarakat
Tentang

## COVID-19
Berdasarkan  hasil  survei,  semua warga di RT 01 memiliki pengetahuan yang cukup  tentang  COVID-19  dan  mereka sangat menyadari bahwa COVID-19 adalah jenis penyakit baru yang bisa menular.
Virus COVID-19 pertama kali diidentifikasi  menyebar  ke  manusia  pada akhir  2019  di  Wuhan,  China  (J  Hudson, 2020).  Setelah  membandingkan  materi genetik  virus  baru  ini  dengan  217  jenis serupa,  para  ilmuwan  di  China  berpikir bahwa  virus  ini  menyebar  dari  kelelawar kepada  manusia  yang  diperjualbelikan  di pasar  hewan  di  Wuhan.  Virus  COVID-19 ditularkan  melalui  tetesan  (droplets), biasanya  dikeluarkan  ketika  orang  yang terinfeksi  batuk  atau  bersin  -satu  batuk dapat  menghasilkan  hingga  3.000  tetesan. Para  peneliti  di  US  National  Institutes  of Health  menemukan  bahwa  virus  ini  dapat bertahan  hingga  tiga  jam  setelah  batuk. Mereka  juga  menemukan  bahwa  virus  ini dapat  bertahan  di  atas  karton  hingga  dua puluh  empat  jam  dan  dua  sampai  tiga  hari pada material plastik atau baja.
Seseorang  dapat  terinfeksi  virus  ini dengan  menghirup  batuk  dan  bersin  orang lain  yang  tersuspek  COVID-19,  atau dengan  menyentuh  permukaan  dengan tetesan yang mengandung virus COVID-19 kemudian memindahkannya ke titik masuk seperti  mata,  hidung  atau  mulut  melalui kontak  tangan.  Begitu  virus  menginfeksi seseorang, perlu waktu berhari-hari hingga gejala  penyakit  muncul,  yang  mungkin merupakan  salah  satu  alasan  mengapa COVID-19  dapat  menyebar  dengan  begitu cepat dan luas. Namun ada juga orang tanpa gejala  atau  dikenal  dengan  sebutan  OTG. Mereka  tidak  merasakan  berbagai  gejala yang  dialami  para  penderita  COVID-19
pada umumnya, seperti batuk, sesak napas, bersin  dan  demam  sehingga  sangat  sulit untuk melakukan deteksi dini pada OTG.
Grafik 1. Jumlah Terpapar COVID-19 di Indonesia
Sumber : Satgas Penanganan COVID-19
Jumlah kasus COVID-19 di Indonesia semakin  meningkat  setiap  harinya  meski sudah tujuh bulan berlalu sejak teridentifikasinya  kasus  pertama  pada pertengahan  Maret  2020.  Satuan  Tugas Penangan  COVID-19  melaporkan  terjadi lonjakan suspek sebanyak empat ribu pada 19  September  2020,  jumlah  tersebut merupakan  rekor  terbanyak  kasus  suspek COVID-19 di Indonesia dalam satu hari.
Grafik 2. Data Monitoring Harian Kab. Bogor
Sumber : Pemkab Bogor
Sementara itu berdasarkan data yang didapat  dari  Pemerintah  Kabupaten  Bogor
per  18  September  2020  menyebutkan  ada 464  warga  yang  terkonfirmasi  aktif.  Desa Ciampea  sendiri  merupakan  daerah  zona merah dengan tiga orang warga terkonfirmasi  aktif  COVID-19  (per  18 September  2020).  Namun  segala  puji  bagi Allah  karena  Kp  Kebon  Kopi  termasuk kedalam  zona  hijau,  selama  ini  tidak  ada warganya yang terkena virus COVID-19.
Gambar 1. Peta Sebaran COVID-19
Sumber : Pemkab Bogor
Keseharian warga di Kp Kebon Kopi RT  01  tidak  banyak  berubah  sejak  awal pandemi.  Pembiasaan  hidup  bersih  dan sehat mulai diterapkan sebagai bentuk dari pemberlakuan  protokol  kesehatan,  hanya saja  tidak  terlalu  ketat.  Warga  tetap menggunakan  masker  ketika  bepergian keluar kampung, misalnya ke pasar, tempat kerja, dan lainnya.

## Dampak  Pandemi  COVID-19  Terhadap Pengeluaran Rumah Tangga
Menurut  worldmeters  (20/9),  secara global  ada  30,999,164  kasus  COVID-19, dan  dari  sekian  kasus  tersebut  yang meninggal  961,558  orang  dan  sembuh 22,590,895  orang.  Kasus  ini  masih mengalami kecenderungan meningkat terus jika  dilihat  dari  trend  perkembangan  di beberapa  negara.  Hal  ini  juga  terjadi  di Indonesia,  dimana  peningkatan  kasus  juga
masih  cukup  signifikan  setiap  harinya. Untuk  menyikapinya,  pemerintah  mulai memunculkan  berbagai  kebijakan.  Mulai dari  penerapan  work  from  home,  social distancing dan physical distancing, sampai diberlakukan  Pembatasan  Sosial  Berskala Besar  (PSBB).  Tentu  saja  hal  ini  akan menimbulkan  dampak  bagi  perekonomian di  Indonesia.  Pemerintah  dan  masyarakat harus bersiap terhadap apa yang terjadi bila kasus  penyebaran  virus  ini  semakin berlarut.
Menteri  Keuangan  Sri  Mulyani Indrawati  mengatakan,  terdapat  perubahan pola pengeluaran rumah tangga di masyarakat selama pandemi ini.
Berdasarkan data dari Badan Pusat Statistik (BPS) aktivitas belanja makanan meningkat tajam  mencapai  51%.  Pola  konsumsi  ini selaras  dengan  trend  yang  terjadi  yaitu meningkatnya tren memasak dan makan di rumah.
Grafik 3. Pengeluaran Rumah Tangga
Sumber : BPS
Masyarakat sepertinya mulai menyadari  pentingnya  menjaga  kesehatan dan  meningkatkan  imunitas  tubuh  di  masa pandemi  ini.  Dalam  beberapa  tahun terakhir, telah banyak dilakukan kajian dan penelitian  mendalam  tentang  respon  imun bawaan  terhadap  virus.  Respon  ini  yang akan  menghambat  proses  replikasi  virus, mendorong pembersihan virus, mendorong perbaikan  jaringan,  dan  memicu  respon imun    adaptif  yang  berkepanjangan terhadap  virus  di  masa    mendatang.  Dan imunitas  tubuh  yang  baik  bisa  diupayakan
dengan  menerapkan  pola  hidup  sehat  dan bersih dengan cara memastikan asupan gizi terpenuhi dan rutin berolahraga.
Diagram 1. Penurunan Pendapatan Warga

## Sumber : Data Olahan Hasil Survey
Selain  itu  BPS  menyebutkan  bahwa pandemi  ini  membawa  dampak  terhadap menurunnya pendapatan masyarakat.
Berdasarkan  hasil  survei  yang  dilakukan BPS  penurunan  pendapatan  terjadi  di seluruh  lapisan  masyarakat  dari  bawah hingga  atas.  Hal  ini  juga  dirasakan  oleh warga Kp Kebon Kopi RT 01. Hasil survei menunjukan  sebanyak  92,4%  menyatakan telah terjadi penurunan pendapatan
keluarga  semenjak  pandemi,  sementara 78,3% mengalami
peningkatan pengeluaran, dimana pengeluaran melebihi pendapatan  setiap  bulannya  semenjak pandemi COVID-19 terjadi.
Diagram 2. Pola Pendapatan Warga
Ket:
Sumber : Data Olahan Hasil Survey
Dari  data  yang  ada  diperoleh  bahwa yang  menjadi  beban  pengeluaran  rumah tangga adalah biaya operasional sehari-hari. Hal  ini  disebabkan  karena  terjadinya kenaikan  harga  bahan  pangan  di  pasar begitu  juga  dengan  harga  sayur  mayur. Salah  satu  responden  kami  menyebutkan bahwa harga kangkung mengalami kenaikan  yang  cukup  signifikan,  biasanya hanya Rp 2.500,- untuk dua ikat menjadi Rp 3.000,-/ikat. Kenaikan harga ini juga cukup merata  pada  jenis  sayuran  lainnya.  Tentu saja  hal  ini  menjadi  dilema  tersendiri  saat kita dihadapkan pada situasi yang menuntut kita  agar  senantiasa  menjaga  diri  dan menerapkan  pola  hidup  bersih  dan  sehat sementara harga kebutuhan pangan di pasar terus mengalami kenaikan.
Diagram 3. Pengeluaran Saat Pandemi
Sumber : Data Olahan Hasil Survey
Disamping  itu  kita  juga  harus masyarakat  harus  mengurangi  aktivitas  di luar rumah. Karena saat ini kita masih hidup dalam bayang-bayang COVID-19. Apalagi pasar  merupakan  salah  satu  tempat  yang sangat berpotensi untuk terjadinya penyebaran virus.

## Kemandirian  Pangan  Sebagai  Solusi Alternatif Menghadapi Pandemi
Setiap  kejadian  dalam  hidup  tentu  ada maksud  dan  tujuannya,  pun  demikian hikmah  didalamnya.  Sebagaimana  firman Allah dalam Al-Qur’an:
َّ نِإ يِف َِّقۡلَخ َِّت ََٰو ََٰم سلٱ َّ ِض ۡرَ ۡلۡٱ َو َِّفََٰلِت ۡخٱ َو َِّلۡي لٱ
َِّراَه نلٱ َو َّ تََٰيٓ َلۡ يِل ْوُ ِِلۡ َِّبََٰبۡلَ ۡلۡٱ . ََّنيِذ لٱ ََّنو ُرُكۡذَي ََّه للٱ

## ا ٗمََٰيِق اٗدوُعُق َو ََّٰىَلَع َو َّۡمِهِبوُنُج ََّنو ُر كَفَتَي َو يِف َِّقۡلَخ
َِّت ََٰو ََٰم سلٱ َّ ِض ۡرَ ۡلۡٱ َو اَن ب َر اَم ََّت ۡقَلَخ اَذ ََٰه َّ ٗل ِطََٰب ََّكَن ََٰحۡبُس اَنِقَف ََّباَذَع َِّرا نلٱ
"Sesungguhnya  dalam  penciptaan  langit dan bumi, dan silih bergantinya malam dan siang  terdapat  tanda-tanda  bagi  orang- orang  yang  berakal.  (Yaitu)  orang-orang yang  mengingat  Allah  sambil  berdiri  atau duduk  atau  dalam  keadaan  berbaring  dan mereka  memikirkan  tentang  penciptaan langit  dan  bumi  (seraya  berkata),  “Ya Tuhan kami, tiadalah Engkau menciptakan ini  dengan  sia-sia,  Maha  Suci  Engkau, maka peliharalah kami dari siksa neraka”.
(Q.S 3:190-191)
Begitu  pula  dengan  pandemi  ini. Pandemi  ini  memang  memaksa  manusia untuk mengubah kebiasaan dan pola hidup secara drastis. Tapi sebagaimana yang kita lihat  saat  ini  berbagai  trend  baik  mulai bermunculan,  seperti  bersepeda,  berjemur diri,  megonsumsi  vitamin  dan  minuman herbal,  dan  berkebun  di  rumah.  Trend berkebun  di  rumah  ini  sejalan  dengan ajakan  dari  Kementerian  Pertanian  untuk melakukan  Gerakan  Ketahanan  Pangan Nasional  melalui  konsep  pangan  dari pekarangan.  Dengan  begitu,  selain  bisa memenuhi kebutuhan pangan keluarga juga tak menutup kemungkinan gerakan berkebun  di  rumah  ini  dapat  mendukung gerakan yang lebih besar, yaitu kemandirian pangan.
Masyarakat  di  lingkungan  RT  01 terdiri dari berbagai kalangan dan usia, tapi sebagian  besar  wanita  disini  berprofesi sebagai  ibu  rumah  tangga  sehingga memiliki  lebih  banyak  waktu  di  rumah. Maka  pada  program  KKN  ini  peneliti mengajak  warga  di  sekitar  tempat  tinggal untuk berkebun di rumah secara organik.
Berkebun dengan cara organik adalah teknik  berkebun  yang  sangat  disarankan, karena  dengan  cara  ini  berkebun  menjadi lebih  hemat  biaya  dan  ramah  lingkungan. (Ali  Akbar,  2015).  Selain  itu  berkebun  di rumah  ternyata  memiliki  banyak  sekali manfaat, diantaranya:
1. Keluarga dapat menghemat pengeluaran konsumsi rumah
tangga.
Hal  ini  dikarenakan  sayur  organik yang  ditanam  sendiri  tentu  jauh lebih murah harganya dibandingkan dengan  harga  jual  di  pasar  atau supermarket.  Sebagaimana  yang dijelaskan oleh Ibu Tetty Yuliawati dalam  bukunya  yang  berjudul “Bertanam  Sayur  Organik  di Halaman  Rumah”  bahwa  dengan menanam pakcoy organik sendiri di rumah bisa menghemat pengeluaran sebesar 56%.
2. Asupan gizi keluarga dapat terpenuhi dan dikontrol sendiri. Karena kita bisa memastikan sendiri sayur  yang  dihasilkan  lebih  segar dan  sehat  tanpa  penggunaan  pupuk dan pestisida kimia
3. Terbukanya peluang berbagi
Saat  masa  panen  tiba,  kita  bisa berbagi dengan saudara dan tetangga di sekitar kita
4. Berkebun  bisa  dijadikan  bisnis sampingan ataupun bisnis utama
Berdasarkan riset, ada tiga penyebab kegagalan bisnis, yaitu:
a. Modal awal yang mahal
b. Kurang pengalaman atau kurang kemampuan
c. Tidak  ada  cash  flow  di  awal- awal bisnis
Dari  ketiga  sebab  gagalnya  bisnis diatas,  Anda  dapat  mengambil kesimpulan  bahwa  hal-hal  tersebut
jauh  dari  kegiatan  berkebun  di rumah.  Hal  ini  disebabkan  karena beberapa alasan, diantaranya:
a. Biaya awal sangat murah
b. Mudah  dilakukan,  dan  tidak perlu belajar lama untuk menjadi mahir
c. Hasil  panen  mudah  dijual  ke siapa  saja,  sehingga  ada  cash flow di awal bisnis
5. Membuat  pikiran  lebih  segar  dan terhindar dari stress
Menurut  peneliti,  mikroba  yang terdapat  dalam  tanah  membantu meningkatkan  mood.  Hal  ini  bisa terjadi saat seseorang sedang berkebun.  Penelitian  terbaru  juga menemukan,  stress  dapat  dikurangi dengan kegiatan yang berhubungan dengan  alam  seperti  berkebun karena  dapat  menurunkan  hormon kortisol  (hormon  stress)  sehingga dapat memperbaiki suasana hati dan meningkatkan motivasi.

## HASIL KEGIATAN

## Penyuluhan dan Pemberian Benih Sayur
Menurut  KBBI  penyuluh  artinya pemberi  penerangan;  penunjuk  jalan. Penyuluhan  berarti  proses,  cara,  usaha dalam membantu meningkatkan pengetahuan  masyarakat  mengenai  hal tertentu.  Pada  kesempatan  kali  ini  peneliti berusaha  membantu  dan  meningkatkan pengetahuan  masyarakat  tentang  berkebun di  rumah  selama  pandemi.  Peneliti mengajak  perwakilan  warga  di  sekitar untuk  menanam  sayur  di  pekarangan  atau balkon  rumah.  Materi  yang  diberikan mengenai  (1)  Optimalisasi  lahan  dan pemanfaatan  media  botol  bekas  dan polybag;  (2)  Teknik  bertanam  sayur;  (3) Manfaat bertanam sayur.
Gambar 2. Perkembangan Bibit Sumber : Unsplash
Gambar 3. Menanam Sayur Sumber : Dokumentasi pribadi
Penyuluhan dilakukan secara terbatas mengingat situasi sedang tidak memungkinkan  untuk  dilakukan  dalam sekala  besar  dimana  ada  larangan  untuk mengadakan  perkumpulan.  Maka  dari  itu peneliti  hanya  melibatkan  enam  warga sekitar  yang  telah  dilaksanakan  pada  6 September 2020. Warga yang hadir melihat langsung  dan  ikut  terlibat  dalam  kegiatan bertanam sayur pada hari itu dan setelahnya dibekali  benih  dan  polybag  untuk  bisa dipraktikan  sendiri  di  rumah  masing- masing.
Jenis sayur yang ditanam diantaranya ada  kangkung,  bayam  hijau  dan  bayam merah, pakcoy dan selada. Pemilihan jenis sayuran  ini  karena  jenis  tersebut  mudah dalam  perawatan  dan  masa  panennya terhitung cepat, sekitar 3-5 pekan.
Gambar 4 . Benih Sayuran Sumber : Dokumentasi pribadi

## Monitoring dan Pendampingan
Peneliti  melakukan  pendampingan dan  monitoring  kepada  peserta  untuk melihat  proses  dan  perkembangan  dari tanaman  sayur  mereka.  Kegiatan  ini dilakukan  dalam  interval  waktu  setiap  3 sampai  7  hari  sekali  dimana  peneliti mengunjungi  rumah-rumah  warga  untuk melihat langsung hasilnya dan didokumentasikan dalam bentuk foto.
Gambar 5. Semai pakcoy hari ke-3 Sumber : Dokumentasi pribadi
Gambar 6. Semai pakcoy hari ke-7 Sumber : Dokumentasi pribadi
Gambar 7. Menyemai pakcoy
Sumber : Dokumentasi pribadi

## SIMPULAN
Pandemi COVID-19 tentu saja berdampak  pada  seluruh  sektor  yang  ada, salah  satunya  sektor  ekonomi.  Dampak yang  paling  terasa  oleh  masyarakat, terutama  menengah  ke  bawah  adalah dampak  pandemi  COVID-19  terhadap pengeluaran  konsumsi  rumah  tangga.  Dan berdasarkan hasil survei yang ada, peneliti menyimpulkan  bahwa  sebagian  besar warga disini mengalami lonjakan kenaikan
pengeluaran terutama untuk biaya operasional sehari-hari.
Meningkatnya  pengeluaran  biaya operasional  sehari-hari  salah  satunya disebabkan  karena  kenaikan  harga  bahan pangan di pasar. Sehingga pada kesempatan kali  ini  peneliti  berpikir  bahwa  berkebun sayuran  organik  di  rumah  bisa  menjadi salah  satu  solusi  dari  permasalahan tersebut.
Peneliti  berharap  kegiatan  yang dilakukan  dalam  tempo  kurang  lebih  satu bulan  ini  dapat  bermanfaat  bagi  banyak orang, khususnya peneliti sendiri dan warga di  lingkungan  tempat  tinggal  peneliti.
Meski  saat  ini,  peneliti  menyadari  masih banyak keterbatasan dan kekurangan dalam kegiatan  ini.  Tapi  peneliti  yakin  bahwa langkah  besar  selalu  dimulai  dengan langkah-langkah kecil yang bersinergi.

## DAFTAR PUSTAKA
Tanjung, Hendri., & Abrista, Devi. (2013).
Metodologi Penelitian Islam . Jakarta.
Gramata Publishing
Anita, A. S., Zubir, E., & Amani, M. (2018).
Pemenuhan  Gizi  Keluarga  Dan Tambahan Penghasilan Rumah Tangga Melalui Optimalisasi Pekarangan  Rumah  Di  Kelurahan Kuin  Utara. Jurnal  Pengabdian  Al- Ikhlas , 3 (1), 9–15.
Solikhah, B., Suryarini, T., & Wahyudin, A.
(2019).  Pemberdayaan  Ibu  Rumah
Tangga Melalui Pelatihan
Hidroponik. Jurnal  Abdimas , 22 (2),
121–128.
Surahman,  A.,  Wartono,  T.,  Kristianti,  L. S.,  Putri,  L.  L.,  &  Nuraldy,  H.  L. (2020). Menumbuhkan Motivasi Bekerja dan Cara Mengatur
Keuangan  Selama  Masa  PSBB
COVID  19  Developing  Motivation To  Work  And  How  To  Manage Money  During  Social  Distancing
From Covid 19. Jurnal Abdi Masyarakat Humanis , 1 (2), 136–141.
Kumara,  Ardi.  (2020).  Peranan  Sistem
Kekebalan Tubuh Terhadap Serangan Virus  Corona  (Sars-Cov-2)  Pada Manusia.
Hudson,  John.  (2020). How  to  Survive  a Pandemic:  Life  Lessons  for  Coping
with COVID-19 . Inggris. Pan Macmillan
Akbar,  Ali.  (2015). Berkebun  di  Rumah Sendiri  Sebuah  Panduan  Praktis .
Semarang. TechTeller Free Press
Yuliawati, Tetty. (2015). Bertanam Sayuran Organik di Halaman Rumah . Jakarta. AgroMedia Pustaka
Kompas.com. (2020, 22 Juni). BPS: 7 dari 10  Masyarakat  Ekonomi  Bawah Mengalami  Penurunan  Pendapatan. Diakses  pada  20  September  2020, dari money.kompas.com/read/2020/06/22 /144000826/bps--7-dari-10- masyarakat-ekonomi-bawah- mengalami-penurunan-pendapatan
SuaraMerdeka.com.  (2020,  13  April).
Ekonomi  di  Masa  Pandemi  COVID- 19.  Diakses  pada  31  Agustus  2020, dari www.suaramerdeka.com/news/opini/ 225802-ekonomi-di-masa-pandemi- COVID-19
Kompas.com (2020, 23 Mei). Mewujudkan
Kemandirian Pangan Indonesia lewat "Family  Farming.  Diakses  pada  19
September 2020, dari kilaskementerian.kompas.com