Uji aktivitas antibakteri ekstrak daun jamblang dari kawasan geotermal: Kadar Hambat Minimum (KHM) dan Kadar Bunuh Minimum (KBM)
Antibacterial activity test of jamblang leaf extract from the geothermal area: Minimum Inhibitory Concentration (MIC) and Minimum Bactericidal Concentration (MBC)
Berwi Fazri Pamudi 1 , Munira 2* , Noni Zakiah 3 , Muhammad Nasir 4 3

## Abstract
Background: Jamblang is one of the plants that have the potential to be an antibacterial agent. Jamblang plants can grow in the geothermal area of Ie Seum Aceh Besar. This area has higher soil temperature and pH compared to areas outside  of  geothermal  zones.  Environmental  conditions  influence  the  chemical  composition  and  pharmacological activities  of  a  plant.  Jamblang  leaves  contain  several  chemical  compounds,  including  polyphenols,  flavonoids, triterpenoids, saponins, and tannins, which function as antibacterials.
Objectives: This research aims to determine the Minimum Inhibitory Concentration (MIC) and Minimum Bactericidal Concentration  (MBC)  of  jamblang  leaf  extract  obtained  from  the  geothermal  area  of  Ie  Seum  Aceh  Besar  against Staphylococcus aureus . Methods: The MIC and MBC testing will be conducted using the dilution method with extract concentrations of 1,56%, 3,12%, 6,25%, 12,5%, 25%, 50%, and 100%. The negative control will use distilled water, while the positive control will use amoxicillin. The medium used in this research is Mueller Hinton Agar (MHA).
Results: The results indicate that the Minimum Inhibitory Concentration (MIC) of the  Jamblang leaf extract grown in the  Ie  Seum  Aceh  Besar  geothermal  area  is  50%.  In  comparison,  the  Minimum  Bactericidal  Concentration  (MBC)  is 100%.
Conclusion: The  ethanolic  extract  of  jamblang  leaves  from  the  geothermal  area  of  Ie  Seum  Aceh  Besar,  at  a concentration of 50%, inhibited the growth of Staphylococcus aureus . In comparison, at a  concentration of 100%, it killed the Staphylococcus aureus .

## Keywords
Jamblang leaf extract, geothermal, antibacterial activity, MIC, MBC, S. aureus

## Abstrak
Latar  Belakang: Jamblang  merupakan  salah  satu  tanaman  yang  memiliki  potensi  sebagai  antibakteri.  Tanaman jamblang  dapat  tumbuh  di  kawasan  geotermal  Ie  Seum  Aceh  Besar.  Kawasan  ini  memiliki  suhu  dan  pH  tanah  yang lebih  tinggi  dibandingkan  di  luar  geotermal.  Kondisi  lingkungan  mempengaruhi  kandungan  senyawa  kimia  dan aktivitas farmakologis pada suatu tanaman. Daun jamblang mengandung beberapa senyawa kimia di antaranya adalah polifenol, flavonoid, triterpenoid, saponin, dan tanin yang berfungsi sebagai antibakteri.
Tujuan: Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  untuk  menentukan  Kadar  Hambat  Minimum  (KHM)  dan  Kadar  Bunuh Minimum (KBM) ekstrak daun jamblang yang diperoleh dari kawasan geothermal Ie Seum Aceh Besar terhadap bakteri Staphylococcus aureus . Metode: Pengujian  KHM  dan  KBM  menggunakan  metode  dilusi  dengan  konsentrasi  ekstrak  1,56%,  3,12%,  6,25%, 12,5%,  25%,  50%  dan  100%.  Kontrol  negatif  menggunakan  akuades  sedangkan  kontrol  positif  berupa  amoxicillin. Media yang digunakan dalam penelitian ini adalah Mueller Hinton Agar (MHA).
1 Jurusan Farmasi, Politeknik Kesehatan Kemenkes Aceh, Aceh, Indonesia. E-mail: berwi.fazripamudi@poltekkesaceh.ac.id
2 Jurusan Farmasi, Politeknik Kesehatan Kemenkes Aceh, Aceh, Indonesia. E-mail : munira.bio@poltekkesaceh.ac.id
3 Jurusan Farmasi, Politeknik Kesehatan Kemenkes Aceh, Aceh, Indonesia. E-mail : noni.zakiah@poltekkesaceh.ac.id
4 Jurusan Biologi FMIPA Universitas Syiah Kuala, Aceh, Indonesia. E-mail : m_nasir@unsyiah.ac.id
Penulis Koresponding :
Munira: Jurusan Farmasi, Politeknik Kesehatan Kemenkes Aceh, Aceh, Indonesia. E-mail : munira.bio@poltekkesaceh.ac.id
SAGO: Gizi dan Kesehatan 2023, Vol. 5(1) 246-252 © The Author(s) 2023
DOI: http://dx.doi.org/10.30867/gikes.v5i1.1371 https://ejournal.poltekkesaceh.ac.id/index.php/ gikes Poltekkes Kemenkes Aceh
Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Jamblang ....
Hasil: Hasil  pengujian  menunjukkan  bahwa nilai  KHM  dari  ekstrak  daun  jamblang  yang  tumbuh  dalam  kawasan geothermal Ie Seum Aceh Besar adalah 50% sedang nilai KBM adalah 100%.
Kesimpulan: Ekstrak etanol daun jamblang dari kawasan geothermal Ie Seum Aceh Besar dengan konsentrasi ekstrak 50% telah dapat menghambat pertumbuhan Staphylococcus aureus dan dengan konsentrasi 100% mampu membunuh bakteri Staphylococcus aureus.
Kata Kunci Daun Jamblang, geotermal, aktivitas antibakteri, KHM, KBM, S. aureus

## Pendahuluan
taphylococcus aureus adalah bakteri gram positif yang menyebabkan berbagai infeksi pada manusia. Meskipun terdapat berbagai  antibiotik  yang  digunakan  untuk mengatasi  infeksi  yang  disebabkan  oleh  bakteri  ini, namun  banyaknya  kasus  resistensi  antibiotik menyebabkan  perlu  mencari  alternatif  pengobatan yang  efektif  (Pamudi  et  al.,  2021;  Fitriana  et  al., 2022). Salah satu alternatif pengobatan yang sedang dikembangkan  adalah  penggunaan  bahan  alami seperti  ekstrak  tumbuhan  yang  memiliki  potensi untuk  menghambat  atau  membunuh  bakteri  tanpa menimbulkan  resistensi.  Salah  satu  tumbuhan  yang berpotensi sebagai antibakteri adalah daun jamblang (Hidayah et al., 2021).
Jamblang  ( Syzygium  cumini )  merupakan tumbuhan  berbuah  dari  famili  Myrtaceae  (jambu- jambuan).  Tanaman  jamblang  banyak  terdapat  di negara  beriklim  tropis  dan  juga  negara  beriklim subtropis  (Rosannah  et  al.,  2015).  Jamblang  juga dapat  ditumbuh  di  daerah  geothermal  yang merupakan  suatu  daerah  yang  mempunyai  sumber energi  panas  yang  terbentuk  di  dalam  kerak  bumi. Provinsi  Aceh  merupakan  salah  satu  daerah  yang banyak  memiliki  kawasan  geotermal  di  antaranya adalah  daerah  geotermal  mata  air  panas  Ie  Seum yang terletak di Kabupaten Aceh Besar.
Jamblang  memiliki  banyak  manfaat  untuk kesehatan.  Hampir  seluruh  bagian  dari  tanaman jamblang  dapat  dijadikan  obat  tradisional  termasuk daunnya.  Jamblang  dapat  digunakan  sebagai  anti peradangan  (Dewi,  2018),  mencegah  rusaknya  sel akibat  radikal bebas  (Septiani  et  al., 2018), obat asam urat tinggi (Permatasari & Yuniarni, 2015), menurunkan konsentrasi gula darah (Raya et al., 2018) serta sebagai antibakteri (Salim & Balqis, 2017). Beberapa penelitian telah  membuktikan  bahwa  daun  jamblang  memiliki khasiat antibakteri (Darajat et al., 2022).
Daun  jamblang  diketahui  mempunyai  potensi sebagai  antibakteri  karena  mengandung  beberapa senyawa  kimia  di  antaranya  adalah  polifenol, flavonoid,  triterpenoid,  saponin,  dan  tanin  (Marliani, 2014). Kandungan senyawa kimia pada suatu tanaman
dipengaruhi  oleh  berbagai  faktor  lingkungan  seperti cahaya, suhu,  pH, ketinggian tempat  dan temperatur (Sholekah, 2017). Daerah geotermal mata air panas Ie Seum  memiliki  suhu  dan  kadar  pH  tanah  yang  lebih tinggi  dibandingkan  dengan  daerah  yang  jauh  dari daerah  geotermal  (Hidayat,  2018).  Hal  ini  akan berpengaruh  terhadap  kandungan  senyawa  kimia yang  terdapat  dalam  tanaman  yang  tumbuh  dalam kawasan  ini.  Sehingga  perbedaan  wilayah  tumbuh mengakibatkan  kandungan  senyawa  kimia  serta aktivitas  farmakologi  yang  berbeda  (Safrina  & Priyambodo,  2018).  Terbukti  dari  hasil  penelitian ekstrak  daun  kirinyuh  dalam  geothermal  Ie  Seum memiliki  aktivitas  antibakteri  yang  lebih  baik dibandingkan luar geotermal (Munira et al., 2022).
Sebelum ini sudah pernah dilakukan penelitian tentang  aktivitas  antibakteri  menggunakan  ekstrak etanol  daun  jamblang  yang  tumbuh  dalam  kawasan geothermal Ie Seum terhadap Staphylococcus aureus dan  terbukti  menghasilkan  diameter  zona  hambat yang  lebih  besar  (19,2  mm)  dibandingkan  dengan ekstrak  etanol  daun  jamblang  yang  tumbuh  di  luar kawasan geotermal Ie Seum (18 mm) (Ulayya et al., 2022;  Munira  &  Nasir,  2023).  Namun  sejauh  ini belum ada kajian tentang berapa konsentrasi ekstrak daun  jamblang  tersebut  yang  dapat  menghambat atau membunuh pertumbuhan bakteri Staphylococcus  aureus ,  oleh  sebab  itu  maka  perlu dilakukan  penentuan  konsentrasi  hambat  minimum (KHM) dan konsentrasi bunuh minimum (KBM) yang tepat dari ekstrak etanol daun jamblang dari daerah geotermal Ie Seum terhadap Staphylococcus aureus .

## Metode
Penelitian  ini  merupakan  penelitian  eksperimental laboratorium untuk menentukan konsentrasi hambat minimum  (KHM)  dan  konsentrasi  bunuh  minimum (KBM)  ekstrak  etanol  daun  jamblang  yang  tumbuh dalam  kawasan  geotermal  Ie  Seum  Aceh  Besar menggunakan  metode  dilusi  terhadap  bakteri Staphylococcus  aureus .  Penelitian  ini  dilakukan  di Laboratorium  Kimia  FKIP  dan  Fundament  Lab  Sains Aceh Besar yang dilakukan pada Mei tahun 2023.

## s

## Alat dan Bahan
Alat-alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah: blender,  timbangan  analitik,  wadah  maserasi, erlenmeyer,  gelas  ukur,  labu  ukur,  botol  kecil  (vial), corong, vacuum rotary evaporator , tabung reaksi, rak tabung  reaksi, hot  plate ,  vortex,  lampu  Bunsen, cawan petri, ose, autoklaf, inkubator dan mistar.
Bahan-bahan  yang  digunakan  adalah  daun jamblang  yang  tumbuh  dalam  kawasan  geothermal Ie  Seum  Aceh  Besar,  etanol  70%,  aquades  steril, media  NB,  media  MHA, cotton  swab ,  korek  api, tissue,  kultur  bakteri,  kertas  pembungkus,  masker, label, kapas dan sarung tangan.

## Pengumpulan dan Penyiapan Sampel
Sampel  yang  digunakan  adalah  daun  jamblang  yang tumbuh di dalam kawasan geothermal Ie Seum Aceh Besar.  Daun  yang  dipetik  adalah  daun  ke-3  sampai ke-5  dari  pucuk.  Daun  tersebut  kemudian  dicuci bersih  dengan  air  mrngalir  dan  dikeringkan  dalam ruangan.  Simplisia  yang  sudah  kering  ditimbang  lalu diserbukkan dengan menggunakan blender.

## Pembuatan Ekstrak
Serbuk daun jamblang ditimbang sebanyak 300 gram. Dimasukkan  ke  dalam  toples  maserasi.  Lalu ditambahkan  pelarut  etanol  96  %  sebanyak  3  L, direndam  selama  6  jam  pertama  sambil  sesekali diaduk,  kemudian  didiamkan  selama  18  jam. Dipisahkan maserat dengan cara filtrasi.
Dilakukan  pengulangan  penyarian  sebanyak setengah  kali  jumlah  volume  pelarut    (1,5  L)  pada penyarian  pertama.  Lalu  maserat  diuapkan dengan vacuum  rotary  evaporator hingga  diperoleh  ekstrak kental.

## Uji KHM dan KBM
Menyiapkan satu seri tabung reaksi yang sudah steril lalu  diisi  ekstrak  etanol  daun  jamblang  ( Syzygium cumini L.)  dengan  konsentrasi  1,56%,  3,12%,  6,25%, 12,5%,  25%,  50%  dan  konsentrasi  100  %  dicampur dengan ± 1 mL suspensi bakteri S. aureus . Kemudian dihomogenkan  dan  diinkubasi  pada  suhu  ruang selama 18-24 jam.
Untuk pengamatan dan penentuan Konsentrasi  Hambat  Minimum  (KHM)  dengan  cara mengamati  tabung  reaksi  masing-masing  perlakuan konsentrasi  ditandai  keruh  dan  tidaknya  tabung tersebut.  Tabung  yang  jernih  menunjukkan  bahwa konsentrasi  perlakuan  sebagai  KHM  (+).  Tabung reaksi  yang  positif  atau  yang  jernih  dari  ekstrak kemudian di kultur pada media MHA cawan agar dan
diinkubasi  pada  suhu  ruang  37 0 C  ±  1x24  jam.  Jika media  MHA  tidak  ada  koloni  yang  tumbuh  maka menandakan pada konsentrasi tersebut ekstrak daun jamblang  dapat  membunuh  bakteri S.  aureus dan ditetapkan  sebagai  Kadar  Bunuh  Minimum  (KBM). Selain  itu  juga  disiapkan  1  tabung  reaksi  sebagai kontrol negatif  (tidak berikan ekstrak hanya akuades) dan  1  tabung  lagi  sebagai  kontrol  positif  yang diberikan antibiotik.

## Hasil
Berdasarkan hasil uji KHM dan KBM menggunakan metode dilusi berupa uji kekeruhan menggunakan media Nutrient  Broth diperoleh  bahwa  ekstrak 1,56  %  sampai  25  %  masih  tampak  keruh sementara  ekstrak  50  %  sampai  100  %  sudah jernih.
Hasil  uji  dapat  dilihat  pada  Tabel  1  dan Gambar 1. Sementara hasil uji KBM berupa jumlah koloni  yang  tumbuh  pada  setiap  konsentrasi ekstrak daun jamblang pada media Mueller Hinton Agar seperti pada Tabel 2 dan Gambar 2.
Gambar 1 . Uji  tingkat  kekeruhan  ekstrak  etanol daun jamblang
Tabel 1. Uji tingkat kekeruhan ekstrak etanol daun jamblang Bahan uji Konsentrasi ekstrak Hasil KHM Ekstrak etanol daun jamblang
100 % jernih 50 % 50 % Jernih 25 % keruh 12,5 % keruh 6,25 % 3,12 % 1,56 % keruh keruh keruh Amoxilin kontrol positif jernih Aquades kontrol negatif keruh
Berdasarkan  Tabel  1  dapat  dilihat  bahwa pada konsentrasi 50 % larutan sudah jernih dan ini
Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Jamblang ....
menunjukkan bahwa konsentrasi hambat minimum (KHM) dari ekstrak etanol daun jamblang dari kawasan geothermal Ie Seum adalah 50 %.
Tabel  2. Jumlah  koloni  bakteri Staphylococcus aureus yang  tumbuh  pada  setiap konsentrasi ekstrak etanol daun jamblang Bahan Uji Konsen- trasi Ekstrak Hasil KBM Ulangan 1 Ulangan 2 Ekstrak etanol daun jamblang 100% 0 0 100% 50% 20 21 25% 36 32 12,5% 36 45 6,25% 3,12% 1,56% 66 80 111 67 73 107 Amoxilin  kontrol positif 0 0 Aquades  kontrol negatif 160 147
Berdasarkan  Tabel  2  dapat  dilihat  bahwa koloni  bakteri  pada  konsentrasi  100%  tidak tumbuh  dan  ini  menunjukkan  bahwa  konsentrasi bunuh minimum (KBM) dari ekstrak daun jamblang dari  kawasan  geothermal  Ie  Seum  adalah  100%. Dapat  terlihat  pola  di  mana  semakin  tinggi konsentrasi  ekstrak  daun  jamblang,  jumlah  koloni bakteri S. aureus semakin berkurang.
Gambar 2. Pertumbuhan koloni pada setiap pengenceran

## Pembahasan
Penetapan  nilai  KBM  dan  KBM  dilakukan  dengan menggunakan  metode  dilusi.  Dipilih  metode  ini karena  memiliki  kelebihan  dibandingkan  dengan metode  difusi.  Metode  dilusi  lebih  peka  dan terjamin  homogenitas  antar  media,  bahan  uji  dan suspensi  bakteri.  Bahan  uji  lebih  mudah berinteraksi  dengan  bakteri  karena  suspensi bakteri tersebar merata. Dengan metode ini dapat diketahui Kadar Hambat Minimal (KHM) dan Kadar
Bunuh  Minimal  (KBM)  terhadap  bakteri  (Pratiwi, 2008).
Konsentrasi  Hambat  Minimal  (KHM)  diuji dengan menggunakan metode dilusi, yaitu dengan cara  membandingkan  kejernihan  tabung  yang diberi  perlakuan  dengan  kontrol.  Metode  ini menggunakan prinsip pengenceran dengan perbandingan  1:2.  Setiap  tabung  yang  digunakan untuk variabel uji diisi dengan 2 ml media Mueller Hinton  Broth  (MHB).  Apabila  seluruh  seri konsentrasi  ekstrak  telah  selesai,  pada  masing- masing tabung tersebut diisi dengan 1 ml suspensi bakteri  standar  0,5  McFarland.  Tabung  kontrol positif diisi dengan vankomisin, sedangkan kontrol negatif  diisi  dengan  akuades,  kedua  tabung  ini diberi  perlakuan  sama  seperti  tabung  ekstrak. Konsentrasi  Hambat  Minimal  dinilai  secara kualitatif  setelah  di  inkubasi  selama  24  jam  pada suhu  37  oC.  Konsentrasi  Bunuh  Minimal  (KBM) diuji  dengan  menggoreskan  kembali  hasil  dari  uji KHM  berbagai  konsentrasi  ke  dalam  media  MHA untuk diinkubasi selama 24 jam. Hasil yang dilihat adalah konsentrasi terkecil yang pada media tidak terdapat pertumbuhan koloni bakteri.
Hasil  pengujian  KHM  dari  ekstrak  etanol daun  jamblang  yang  berasal  dari  kawasan geothermal  Ie  Seum terhadap  S.  aureus  diperoleh bahwa  ekstrak  1,56%  sampai  25%  masih  tampak keruh sementara ekstrak 50% sampai 100% sudah jernih. Konsentrasi terendah yang tidak ditumbuhi bakteri  (jernih)  ditetapkan  sebagai  nilai  KHM. Sehingga  nilai  KHM  terdapat  pada  konsentrasi 50%.  Konsentrasi  Hambat  Minimum  (KHM) merupakan  konsentrasi  terendah  dari  suatu ekstrak  atau  antibiotik  yang  masih  dapat menghambat  pertumbuhan  organisme  tertentu (Saputera  et  al.,  2019).  Sementara  hasil  uji Konsentrasi  Bunuh  Minimum  (KBM)  menunjukkan bahwa  pada konsentrasi 100%  tidak menunjukkan adanya pertumbuhan bakteri S. aureus. Penetapan nilai  KBM  dilakukan  dengan  melihat  konsentrasi terkecil yang menunjukkan tidak adanya pertumbuhan bakteri pada media agar.
Nilai  KHM  dan  KBM  dari  ekstrak  daun jamblang  dari  kawasan  geothermal  Ie  Seum  Aceh Besar  terhadap  Staphylococcus  aureus  memiliki konsentrasi yang sama dengan ekstrak etanol daun anting-anting  ( Acalypha  indica  L. )  yaitu  50%  dan 100%  (Bahtiar,  2020).  Ekstrak  daun  jamblang memiliki aktivitas antibakteri terhadap Staphylococcus aureus karena kandungan senyawa metabolit  sekunder  yang  terdapat  dalam  ekstrak
daun  jamblang  yang  tumbuh  dalam  kawasan geothermal  Ie  Seum  yang  berfungsi  sebagai antibakteri.  Hasil  skrining  fitokimia  menunjukkan bahwa ekstrak etanol daun jamblang yang tumbuh dalam  kawasan  geothermal  Ie  Seum  mengandung senyawa  alkaloid,  saponin,  tanin,  flavonoid  dan steroid (Ulayya et al., 2022).
Senyawa-senyawa metabolit sekunder tersebut  memiliki  mekanisme  masing-masing dalam  menghambat  atau  membunuh  bakteri  S. aureus.  Senyawa  alkaloid  memiliki  kemampuan sebagai antibakteri dengan mengganggu komponen  penyusun  peptidoglikan  pada  sel bakteri  (Elsa  et  al.,  2023).  Hal  ini  mengakibatkan lapisan dinding sel tidak terbentuk secara utuh dan menyebabkan kematian sel tersebut. Alkaloid juga dapat  menghambat  sintesis  protein,  sehingga metabolisme bakteri terganggu  (Nirmala & Lopus, 2020).  Senyawa  alkaloid  dapat  menghambat pertumbuhan  bakteri  gram  positif  maupun  gram negatif (Ameen et al., 2022).
Saponin  bekerja  sebagai  antibakteri  dengan cara mendanaturasi protein. Sifat aktif permukaan saponin yang menyerupai detergen memungkinkan saponin digunakan sebagai antibakteri  (Jalali-Jivan  et  al.,  2022).  Hal  ini mengakibatkan  penurunan  tegangan  permukaan dinding sel bakteri  dan kerusakan  pada permeabilitas membran bakteri (Dong et al., 2020).
Tanin adalah senyawa yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri melalui beberapa  mekanisme  (Chung  et  al.,  1998).  Ini termasuk  pengendapan  protein  pada  permukaan sel  bakteri, pembentukan kompleks dengan enzim penting untuk metabolisme bakteri, dan kerusakan pada dinding sel bakteri (Smith et al., 2005). Tanin membentuk ikatan dengan protein pada permukaan sel bakteri, mengganggu fungsi normal sel  (Baldwin  &  Booth,  2022).  Selain  itu,  tanin menghambat aktivitas enzim penting dan merusak membran sel  bakteri, meningkatkan  permeabilitas membran,  dan  menyebabkan  kebocoran  zat esensial  dari  dalam  sel  (Mailoa  et  al.,  2014). Dengan  mekanisme  ini,  tanin  efektif  dalam menghambat pertumbuhan dan reproduksi bakteri, sehingga digunakan sebagai agen antibakteri alami (Kaczmarek, 2020).
Flavonoid bekerja sebagai antibakteri dengan  cara  membentuk  kompleks  senyawa dengan  protein  yang  terdapat  di  luar  sel  dan larutan.  Hal  ini  menyebabkan  kerusakan  pada membran  sel  bakteri,  yang  diikuti  dengan
pelepasan senyawa dari dalam sel (Dwidjoseputro, 2019).  Sementara  itu,  mekanisme  kerja  steroid sebagai  antibakteri  terkait  dengan  membran  lipid dan  sensitivitas  terhadap  komponen  steroid,  yang menyebabkan  kebocoran  pada  liposom  bakteri (Madduluri et al., 2013). Steroid dapat berinteraksi dengan membran fosfolipid sel yang mudah dilalui oleh  senyawa-senyawa  yang  bersifat  lipofilik, mengakibatkan  penurunan  integritas  membran dan  perubahan  morfologi  membran  sel,  yang menyebabkan  kerapuhan  dan  lisis  sel  (Sapara, 2016).

## Kesimpulan
Berdasarkan  penelitian,  dapat  disimpulkan  bahwa ekstrak  etanol  daun  jamblang  dari  kawasan geotermal  Ie  Seum  Aceh  Besar  sudah  mampu menghambat  pertumbuhan  bakteri  Staphylococcus aureus  mulai  konsentrasi  50%  dan  mampu membunuh  bakteri  Staphylococcus  aureus  pada konsentrasi 100%.
Saran,  untuk  penelitian  lebih  lanjut  untuk mengetahui  aktivitas  antibakteri  ekstrak  daun jamblang  dari  kawasan  geotermal  Ie  Seum  Aceh Besar terhadap bakteri patogen lainnya.

## Deklarasi Konflik Kepentingan
Penulis  menyatakan  bahwa  pada  artikel  ini  tidak terdapat  konflik  kepentingan  baik  dari  penulis ataupun  instansi  sehubungan  dengan  riset  dan publikasi yang dilaksanakan..

## Ucapan Terima Kasih
Terima  kasih  kepada  Poltekkes  Kemenkes  RI  Aceh dan semua pihak yang telah membantu terlaksananya penelitian ini.

## Daftar Rujukan
Ameen, F., Orfali, R., Mamidala, E., & Davella, R. (2022). In  silico  toxicity  prediction,  molecular  docking studies  and  in  vitro  validation  of  antibacterial potential of alkaloids from Eclipta alba in designing of  novel  antimicrobial  therapeutic  strategies. Biotechnology  and  Genetic  Engineering  Reviews ,
1 – 15.
Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Jamblang ....
Appelbaum, M., Cooper, H., Kline, R. B., Mayo-Wilson,
E., Nezu, A. M., & Rao, S. M. (2018). Journal article reporting  standards  for  quantitative  research  in psychology: The APA Publications and Communications  Board  task  force  report. American Psychologist , 73(1), 3. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.1037/amp000 0191 Baldwin,  A.,  &  Booth,  B.  W.  (2022).  Biomedical applications of tannic acid. Journal of Biomaterials Applications , 36(8), 1503 – 1523. Boudah, D. J. (2019). Conducting Educational Research:" Guide  to  Completing  a  Thesis,  Dissertation,  or Action  Research  Project" .  SAGE  Publications, Incorporated.
Chahyanto,  B.  A.,  Pandiangan,  D.,  Aritonang,  E.  S.,  &
Laruska,  M.  (2019).  Pemberian  informasi  dasar Posyandu  melalui  kegiatan  penyegaran  kader dalam  meningkatkan  pengetahuan  kader  di Puskesmas  Pelabuhan  Sambas  Kota  Sibolga. AcTion:  Aceh  Nutrition  Journal ,  4(1),  7 – 14. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.30867/action. v4i1.119
Chung, K.-T., Lu, Z., & Chou, M. W. (1998). Mechanism of inhibition of tannic acid and related compounds on  the  growth  of  intestinal  bacteria. Food  and Chemical Toxicology , 36(12), 1053 – 1060.
Darajat, R. S. M., Kodir, A. I. A., & Rochmah, Y. S. (2022).
Efektivitas  Ekstrak  Daun  Jamblang  (Syzygium cumini  L)  terhadap  Pertumbuhan  Bakteri Streptococcus  Sanguinis. Prosiding  Konstelasi Ilmiah  Mahasiswa  Unissula  (KIMU)  Klaster Kesehatan .
Dewi, S. R. (2018). Uji efek anti inflamasi rebusan daun jamblang  (Syzygium  cumini)  pada  mencit  (Mus musculus). Media Farmasi , 14(1), 8 – 13.
Dong, S., Yang, X., Zhao, L., Zhang, F., Hou, Z., & Xue, P. (2020). Antibacterial  activity  and  mechanism  of action saponins from Chenopodium quinoa Willd. Husks  against  foodborne  pathogenic  bacteria . Industrial Crops and Products, 149, 112350. Dwidjoseputro, D. (2019). Dasar-dasar mikrobiologi .
Elsa, L., Supriyana, S., & Sunarjo, L. (2023). The Potential of  Lime  Peel  Extract  Mouthwash  as  A  Non- Pharmacological  Preparation  Inhibits  Caries Bacteria. Jurnal Health Sains , 4(4), 56 – 64.
Fitriana,  F.,  Putri,  S.  K.,  &  Darmawati,  D.  (2022). Kombinasi  ekstrak  jeruk  nipis  dan  madu dalam meningkatkan daya hambat Staphylococcus aureus. Jurnal SAGO Gizi Dan Kesehatan , 4 (1), 72 – 80. https://doi.org/10.30867/gikes.v4i1.1065
Hidayah, H., Ridwanuloh, D., & Amal, S. (2021). Aktivitas Farmakologi  Tumbuhan  Jamblang  (Syzygium cumini  L.):  Literature  Review  Article. Cerdika:
Jurnal Ilmiah Indonesia , 1 (5), 530 – 536. https ://doi.org/10.59141/cerdika.v1i5.86 Hidayat, M. (2018). Analisis Vegetasi Dan Keanekaragaman Tumbuhan Di Kawasan
Manifestasi Geotermal Ie Suum Kecamatan Mesjid Raya Kabupaten Aceh Besar. BIOTIK: Jurnal Ilmiah Biologi  Teknologi  Dan  Kependidikan, 5(2),  114. https://doi.org/10.22373/biotik.v5i2.3019 Jalali-Jivan, M., Jamali, S.-N., Assadpour, E., & Jafari, S.
M. (2022). Ionic-Liquid Membranes
(Microemulsions)  for  the  Separation  of  Bioactive Compounds .  In  Membrane  Separation  of  Food Bioactive Ingredients (pp. 389 – 426). Springer.
Kaczmarek,  B.  (2020).  Tannic  acid  with  antiviral  and antibacterial activity as a promising component of biomaterials — A  minireview. Materials ,  13(14), 3224.
Levitt, H. M., Bamberg, M., Creswell, J. W., Frost, D. M., Josselson,  R.,  &  Suárez-Orozco,  C.  (2018).  Journal article  reporting  standards  for  qualitative  primary, qualitative  meta-analytic,  and  mixed  methods research  in  psychology:  The  APA  Publications  and Communications Board task force report. American
Psychologist , 73(1), 26.
https://doi.org/http://dx.doi.org/10.1037/amp0000151 Madduluri,  S.,  Rao,  K.  B.,  &  Sitaram,  B.  (2013).  In  vitro evaluation of antibacterial activity of five indigenous plants  extract  against  five  bacterial  pathogens  of human. International  Journal  of  Pharmacy  and Pharmaceutical Sciences , 5(4), 679 – 684.
Mailoa, M. N., Mahendradatta, M., Laga, A., & Djide, N. (2014).  Antimicrobial  activities  of  tannins  extract from  guava  leaves  (Psidium  guajava  L.)  on pathogens  microbial. International  Journal  of Scientific & Technology Research , 3(1), 236 – 241.
Makar,  G.,  Foltz,  C.,  Lendner,  M.,  &  Vaccaro,  A.  R.
(2018).  How  to  Write  Effective  Discussion  and Conclusion  Sections. Clinical  Spine  Surgery ,  31(8), 345 – 346. https://doi.org/doi:
10.1097/BSD.0000000000000687
Marliani, L. (2014). Aktivitas antioksidan daun dan buah jamblang  (syzigium  cumini  l.)  Skeel.  Prosiding SNaPP: Sains, Teknologi, 4(1), 201 – 206.
Masic, I. (2018). How to Write an Efficient Discussion?
Medical Archives , 72(4), 306.
https://doi.org/10.5455/medarh.2018.72.306-307
Meloncon,  L.,  &  Frost,  E.  A.  (2015).  Special  issue introduction:  Charting  an  emerging  field:  the rhetorics of health and medicine and its importance
Juli - Desember  2023 in  communication  design. Communication  Design Quarterly Review , 3(4), 7 – 14. https://doi.org/https://doi.org/10.1145/2826972.
2826973
Miles, M. B., & Huberman, A. M. (1992). Analisis Data
Kualitatif.  Terjemahan  Tjetjep  Rohendi  Rohidi. Jakarta: Penerbit Universitas Indonesia.
Munira,  M.,  &  Nasir,  M.  (2023).  Uji  Kadar  Hambat Minimum  (KHM)  dan  Kadar  Bunuh  Minimum (KBM)  ekstrak  daun  kirinyuh  (Chromolaena odorata)  dari  geothermal  Ie  Seum  Aceh  Besar terhadap Staphylococcus aureus. Jurnal SAGO Gizi
Dan Kesehatan , 4 (2), 179 – 185.
https://doi.org/10.30867/gikes.v4i2.1107 Munira, M., Rasidah, R., Zakiah, N., & Nasir, M. (2022).
Identification  of  chemical  compunds  and antibacterial  activity  test  of  Kirinyuh  leaf  extract (Chromolaena  odorata  L  .)  from  Ie  Seum Geothermal  area,  Regency  of  Aceh  Besar,
Indonesia. Rasayan  Journal  of  Chemistry ,  15(4),
2852 – 2857.
Nirmala,  J.  G.,  &  Lopus,  M.  (2020).  Cell  death mechanisms  in  eukaryotes. Cell  Biology  and Toxicology , 36, 145 – 164.
Noorizadeh-Honami, L., & Chalak, A. (2018). Comparative Analysis  of  Architecture  Research  Article  Abstracts Written by Native and Non-native Authors: A Cross- linguistic, Cross-cultural Study. Theory and Practice in
Language Studies , 8(3), 325 – 330. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.17507/tpls.0803
.08
Pamudi,  B.  F.,  Munira,  M.,  Saha,  R.  A.,  &  Nasir,  M.
(2021).  Pengaruh  lama  maserasi  daun  ketapang merah  (Terminalia  Catappa  L.)  terhadap  daya hambat  Staphylococcus  aureus  dan  Escherichia coli. Jurnal  SAGO  Gizi  Dan  Kesehatan , 2 (2),  158 – 163. https://doi.org/10.30867/gikes.v2i2.664
Permatasari,  D.,  &  Yuniarni,  U.  (2015). Uji  efektifitas antihiperurisemia  ekstrak  etanol  daun  salam  dan daun  jamblang  serta  kombinasinya  pada  tikus wistar jantan .
Pratiwi,  S.  T.  (2008). Mikrobiologi  Farmasi ,  Erlangga. Jakarta, 150, 171.
Raya, M. K., Ngardita, I. R., & Sumardi, R. N. (2018). Uji Ekstrak  Daun  Jamblang  (Syzgium  cumini  L) Terhadap  Penurunan  Kadar  Glukosa  Darah  Tikus Putih Jantan Yang Diinduksi Streptozotocin. Gema Kesehatan , 10(1), 16 – 22.
Rosannah,  A.  F.,  Pasaribu,  N.,  &  Hannum,  S.  (2015).
Distribusi Syzygium cumini (L) Skeels di Aceh Besar.
Biosfera, 32(3), 143 – 146.
Safrina,  D.,  &  Priyambodo,  W.  J.  (2018). Pengaruh Ketinggian  Tempat  Tumbuh  dan  Pengeringan Terhadap Flavonoid Total Sambang Colok (Iresine herbstii) .
Sager,  J.  C.,  &  Ndi-Kimbi,  A.  (1995).  The  conceptual structure  of  terminological  definitions  and  their linguistic  realisations:  A  report  on  research  in progress.  Terminology. International  Journal  of Theoretical  and  Applied  Issues  in  Specialized Communication , 2(1), 61 – 85. https://doi.org/https://doi.org/10.1075/term.2.1.04sag
Salim,  N.,  &  Balqis,  U.  (2017).  Pengaruh  ekstrak  daun jamblang (Syzygium Cumini L) terhadap histopatologi hepar tikus putih (Rattus norvegicus) diabetes  melitus. Jurnal  Ilmiah  Mahasiswa Veteriner , 1(4), 695 – 701.
Sapara, T. U. (2016). Efektivitas antibakteri ekstrak daun pacar  air  (impatiens  balsamina  l.)  terhadap pertumbuhan porphyromonas gingivalis. PHARMACON , 5(4).
Saputera, M. M. A., Marpaung, T. W. A., & Ayuchecaria, N.  (2019).  Konsentrasi  hambat  minimum  (KHM) kadar  ekstrak  etanol  batang  bajakah  tampala (Spatholobus  Littoralis  Hassk)  terhadap  bakteri Escherichia  coli  melalui  metode  sumuran. Jurnal Ilmiah Manuntung , 5(2), 167 – 173.
Schönefeld, D. (2011). Converging evidence: Methodological and theoretical issues for linguistic research (Vol. 33) . John Benjamins Publishing. Septiani, R., Marianne, M., & Nainggolan, M. (2018). Uji aktivitas  antioksidan  ekstrak  etanol  fraksi  N- Heksan  serta  fraksi  etil  asetat  daun  jamblang (Syzygium cumini L. Skeels) dengan metode DPPH. Talenta Conference Series: Tropical Medicine (TM) , 1(2), 361 – 366.
Sholekah,  F.  F.  (2017).  Perbedaan  ketinggian  tempat terhadap  kandungan  flavonoid  dan  beta  karoten buah  karika  (Carica  pubescens)  daerah  Dieng Wonosobo. Prosiding Seminar Nasional Pendidikan  Biologi  Dan  Biologi .  Fakultas  MIPA, Universitas Negeri Yogyakarta. Hal.: B75-B82.
Smith,  A.  H.,  Zoetendal,  E.,  &  Mackie,  R.  I.  (2005). Bacterial  mechanisms  to  overcome  inhibitory effects  of  dietary  tannins. Microbial  Ecology ,  50, 197 – 205.
Ulayya,  N.,  Munira,  M.,  Zakiah,  N.,  Handayani,  R.,  & Nasir,  M.  (2022).  Potensi  Antimikroba  Ekstrak Daun Jamblang (Syzygium cumini L.) Dari Kawasan Geothermal  Ie  Seum  Aceh  Besar. Jurnal  Insan
Farmasi Indonesia , 5(1), 98 – 107.