PKM Pengembangan Bisnis Sulaman Sebagai Industri Kecil Keunggulan Daerah dan Budaya Minang Kabau Di Kanagarian Panampuang Kabupaten Agam Sumatera Barat Erni Masdupi #1 , Rosyeni Rasyid #2 , Rahmiati #3
Jurusan Manajemen, Universitas Negeri Padang Jl. Prof. DR. Hamka Air Tawar Barat-Padang
1 emasdupi@gmail.com
2 rosyenirasyid@gmail.com
Jurusan Manajemen, Universitas Negeri Padang Jl. Prof. DR. Hamka Air Tawar Barat-Padang
3 rahmifeunp@gmail.com
Abstract : The embroidery business is a business that has been hereditary in the village of Ampek Angkek, Agam Regency,  West  Sumatra  Province. But in  its  development this  business  still faces  several  obstacles  such as the motives, design, and diversification of embroidery products that are still limited, besides that there has not been a  common  goal  in  quality  among  craftsmen  as  business  owners  with  their  sewing  children.  Therefore  the purpose  of  this  activity  is  to  increase  the  knowledge  and  skills  of  embroidery  business  partners  in  developing variations  in  motifs,  designs,  and  diversification  of  embroidery  products,  and  can  improve  the  quality  and quantity of embroidery products to be highly competitive while remaining grounded in the unique characteristics of Minang. Kabau. This activity was carried out by providing training and mentoring on techniques and how to make  various  variations  of  embroidery  motifs  and  designs,  as  well  as  developing  product  diversification.  The results of the activity showed an increase in partner knowledge and skills in making various variations of motifs and  designs  of embroidery  products.  Furthermore,  the  product  diversification  in the form  of  tablecloths, chair cushions and tissue boxes, with the right embroidery layout and quality as expected.
Keywords: Craft embroidery, Product diversification, Quality standards

## PENDAHULUAN
Nagari  Panampuang  merupakan  nagari  yang  berlokasi  di  kecamatan  Ampek  Angkek,  Kabupaten  Agam, Propinsi  Sumatera  Barat.  Di  Nagari  ini  berkembang usaha sulaman  yang merupakan  usaha  turun temurun  dari nenek  moyangnya.  Umumnya,  hampir  setiap  perempuan  dikanagarian  ini  pandai  menyulam.  Sulaman  ini biasanya  dibuat  oleh  ibu  rumah  tangga  yang  berpendidikan  SD-SMA  untuk  menopang  prekonomian  keluarga yang  pada  dasarnya  mata  pencarian  mereka  adalah  bertani.  Sulaman  adalah  aplikasi  jahitan  tangan  yang menggunakan  benang  palang  (sulam)  yang  memiliki  gradasi  warna.  Biasanya  sulaman  ini  diaplikasikan  untuk bahan baju kurung, bahan baju koko dan mukena. Bahan baku sulaman ini adalah kain katun/shifon/ceruti yang dipotong  sesuai  kebutuhan apakah  untuk  baju  koko,  baju  kurung,  jilbab  dan mukena  (Gambar  1).  Bahan  baku lainnya  adalah  benang  Palang  (sulam).  Dengan  demikian,  bahan  bakunya  cukup  sederhana  dan  senantiasa tersedia di pasar, mudah diakses dan diperoleh dengan harga bahan baku yang relatif murah. Adapun peralatan yang  digunakan  cukup  sederhana  yaitu  jarum  jahit  tangan  yang  sudah  dipatahkan  ujungnya  dan  pamedangan. Pamedangan (seperti ram) adalah alat yang terbuat dari kayu yang panjangnya lebih kurang 1 meter dan lebarnya bisa  disesuaikan  dengan  jenis lebar  kain  yang  akan  disulam  (Gambar  1).  Jika  sulaman  diaplikasikan  ke  bahan mukena maka pamedangan akan dibuka lebar, namun jika sulaman akan diaplikasikan hanya untuk jilbab maka pamedangan  ini  akan  digeser  lebarnya  menjadi  lebih  kecil.  Dengan  demikian  tidak  memerlukan  modal  yang begitu  besar.  Peralatannya  yang  diperlukan  juga  sederhana  yaitu  jarum  jahit  tangan  dan  pamedangan  yang terbuat  dari  kayu.  Pamedangan  ini  bisa  diangkat-angkat  dan  dipindahkan  tergantung  dimana  akan  menyulam apakah di ruang tengah, di teras rumah atau di tempat yang nyaman bagi anak jahit pengrajin.
Gambar 1. Pamedangan, Jilbab Sulam, Mukena Sulam
Walaupun bahan bakunya murah dan perelatannya sederhana, namun sulaman ini dapat dijual dengan harga tinggi kadang sampai Rp1.500.000., karena produk sulaman ini merupakan produk berdaya saing tinggi dengan tetap bepijak pada keunikan/ciri khas kedaerahan Minang Kabau
Lama waktu pengerjaan sulaman berbeda-beda tergantung tingkat kekomplitan motif. Untuk jilbab, sulaman ini  paling  cepat  selesai  2  hari  paling  lama  1  minggu;  baju  koko  lebih  kurang  1  minggu,  mukena  1-2  minggu; selendang  motif  penuh  dan  komplit  2-  4  minggu.  Jika  anak  jahit  trampil  dan  waktu  yang  diluangkan  relatif banyak  perhari  maka  sulaman  tersebut  akan  cepat  selesai.  Oleh  karena  upah  dibayar  perhelai  bahan  sulaman maka  metode  ini  memiliki  kelebihan  yaitu  anak  jahit  akan  termotivasi  untuk  meningkatkan  produktivitasnya sehingga  upah  mereka  terima  banyak.  Namun  masalahnya  selama  ini  adalah  tidak  adanya  jaminan  tentang kualitas  sulaman  anak  jahit  karena  terburu-buru  maka  output  sulaman  tidak  rapi  dan  cenderung  kurang kualitasnya  sehingga  sering  terjadi  pertengkaran/cekcok  antara  pemilik  usaha  sulaman/pengrajin  dengan  anak jahit. Masalah lainnya masih rendahnya kesadaran anak jahit bahwa kualitas sulaman yang mereka hasilkan akan sangat mempengaruhi kelancaran bisnis pemilik usaha yang menggaji mereka. Jika sulaman itu tidak rapi maka bahan sulaman itu akan lama diserap di pasar dan harga jualpun bisa jatuh. Anak jahit kadang hanya mengejar target jumlah barang yang dapat diselesaikannya. Dengan demikian belum ada kesamaan tujuan dalam kualitas diantara pengrajin selaku pemilik usaha dengan anak jahitnya.
Masalah  lainnya  adalah  masih  terbatasnya  anak  jahit  yang  mempunyai  skill  yang  tinggi  yang  mampu menghasilkan  sulaman  yang  berkualitas.  Jika  ada  anak  jahit  yang  bagus  kualitas  sulamannya  maka  pengrajin berlomba-lomba  untuk  menyerahkan  bahan  untuk  sulaman.  Sebagai  akibatnya  sulaman  tersebut  akan  lama selesai. Selama ini pelatihan untuk peningkatan kualitas sulaman masih sangat terbatas, bahkan hampir tidak ada. Selain itu desain sulaman masih sangat terbatas. Jika ada pengrajin yang mampu membuat desain baru dan unik maka  nanti  pengrajin  lain  selaku  pesaing  membeli  ke  pasar  produk  yang  sudah  jadi  dan  mencontek  motif tersebut. Motif yang unik itu semula bisa dijual dengan harga mahal kadang sampai Rp1.000.000.,  dalam waktu singkat harganya jatuh karena pengrajin yang menyontek motif menjual sulaman sejenis di pasar dengan harga murah.  Dengan  demikian  belum  ada  kerjasama  yang  baik  diantara  pengrajin  dalam  hal  penciptaan  motif  dan mengatur pasokan ke pasar dan juga belumada juga paten motif.
Selama ini motif yang dimiliki pengrajin masih sangat terbatas dan meletakkan motif kadang tidak di posisi yang tepat sehingga kadang barang seperti ini akan menjadi produk cacat. Oleh karena itu perlu pelatihan untuk merancang  sulaman  dan  membuat  sulaman  yang  berkualitas  tinggi.  Diversifikasi  produk  juga  masih  terbatas dalam  bentuk  bahan  baju  kurung,  baju  koko,  mukena  dan  jilbab.    Untuk  itu  perlu  pelatihan  untuk  meningkat diversifikasi  produk  misalkan  sulaman  juga  diaplikasikan  untuk  hiasan  dinding,  alas  meja  dan  sarung  bantal, tutup kulkas, tempat tissue dan aplikasi lainnya.

## A. Permasalahan Mitra
Adapun  permasalahan  yang  dihadapi  oleh  mitra  dalam  pengembangan  produk  sulaman  yang  mendesak  untuk diatasi  antara lain:
1.   Motif dan desain sulaman masih sangat terbatas
2.      Diversifikasi  produk  masih  terbatas  pada  bahan  baju  kurung,  baju  koko,  mukena  dan  jilbab.  Sebaiknya sulaman ini juga diaplikasikan ke taplak meja dan sarung bantal, tempat tissue, penutup kulkas dan hiasan dinding.
3.   Proses  pengolahan  sulaman  sangat  sederhana  dan masih terbatasnya  pengetahuan  pengrajin  dan  anak  jahit dalam memposisikan motif dan belum ada jaminan kualitas yang jelas.
4. Masih rendahnya kesadaran anak jahit tentang pentingnya kualitas dalam menjaga kontinuitas usaha. Untuk  mengatasi  permasalahan  yang  dihadapi  oleh  mitra,  solusi  yang  ditawarkan  adalah  memberikan pelatihan  dan  bimbingan dalam membuat berbagai variasi motif, desain, dan diversifikasi produk sulaman, serta melakukan pendampingan selama 4 minggu agar mitra mampu memposisikan motif atau mengatur lay out motif di bahan sulaman, agar sulaman yang dihasilkan  memiliki jaminan kualitas yang jelas, dan berdaya saing tinggi dengan tetap berpijak pada keunikan/ciri khas kedaerahan Minang Kabau.

## METODE PELAKSANAAN
A. Tahapan dan Langkah-Langkah Untuk Mengatasi Permasalahan Mitra
Metode  pelaksanaan  kegiatan  untuk  mencari  solusi  dari  permasalahan  yang  dihadapi  oleh  mitra,  dilakukan dengan  prosedur  kerja  yang  mendukung  realisasi  tercapainya  tujuan  kegiatan  pengabdian.    Tahapan  kegiatan yang dilaksanakan adalah sebagai berikut:
Gambar 1. Tahapan dan Langkah-langkah Kegiatan Pengabdian

## B. Metode atau Pendekatan untuk Mengatasi Masalah Mitra
Metode  yang  digunakan  dalam  kegiatan  Pengabdian  Kepada  Masyarakat  ini  adalah  memberikan pelatihan, bimbingan, dan pendampingan kepada mitra sasaran , sehingga mereka mengalami proses mendengar, mengetahui,  mencoba,  mengevaluasi,  menerima,  meyakini,  dan  melaksanakan  peningkatan  pengetahuan  dan keterampilan  baru  dalam  pengembangan  design,  diversifikasi  produk,  dan  kualitas  produk  yang  dilakukan dengan  langkah-langkah berikut:
1) Metode Diskusi dan tanya jawab
Metode  ini  dipilih  untuk menyampaikan dan mengenalkan kepada  mitra  pengetahuan tentang motif  dan desain sulaman,  diversifikasi produk  sulaman,  proses  pengolahan  sulaman,  layout  sulaman di  bahan  dasar  yang  tepat, dan manajemen kualitas produk sulaman
2) Metode Demonstrasi dan Role-Play
Setelah pemberian materi, peserta dilatih membuat pola dan desain sulaman pada kertas minyak yang telah disediakan oleh panitia. mitra dilatih membuat pola dan desain untuk berbagai jenis produk, pada berbagai ukuran media sulaman, mulai dari media kecil seperti tempat tissue, sedang seperti sarung bantal, dan luas seperti jilbab dan mukena. Selanjutnya peserta diberikan bahan kain untuk membuat taplak meja, bantal kursi dan tempat tissue. Kegiatan pendampingan tetap dilakukan sampai mitra sasaran dapat meningkatnya jumlah motif dan desain minimal 3 motif yang sesuai dengan kualitas yang diharapkan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan ini  diadakan di ruang pertemuan  Pasar  Agro  Kabupaten  Agam.  Jumlah peserta  yang  terlibat dalam kegiatan ini adalah sebanyak 26 orang. Para peserta yang terdiri dari ibu-ibu rumah tangga tersebut sangat antusias saat diundang untuk mengikuti kegiatan ini. Hal ini dilihat dari respon peserta yang datang tepat waktu pada jadwal yang ditetapkan dan antusias mengikuti kegiatan pelatihan sampai akhir. Setelah pemberian materi, peserta  dilatih  membuat  pola  dan  desain  sulaman  pada  kertas  minyak  yang  telah  disediakan  oleh  panitia. Pemateri  menjelaskan  dan  melatih  teknik-teknik  membuat  pola  dan  desain  untuk  berbagai  jenis  produk,  pada berbagai ukuran media sulaman, mulai dari media kecil seperti tempat tissue, sedang seperti sarung bantal, dan luas seperti jilbab dan mukena.
Setelah pemberian materi tahap pertama, dilanjutkan dengan kegiatan pendampingan selama 2 minggu kepada peserta pelatihan dalam membuat produk sulaman. Peserta diberikan bahan kain untuk membuat taplak
meja, bantal kursi dan tempat tissue. Pendampingan dimulai dari mendisain motif sulaman pada kertas, membuat pola  pada  kain,  menentukan  tata  letak  pola  dalam  kain  dan  dilanjutkan  dengan  proses  menyulam.  Selanjutnya pemberian materi tahap kedua dilakukan pada tanggal 1 September 2018 yang dinulai dari pukul 08.00 sampai dengan pukul 17.00. Materi pelatihan meliputi manajemen kualitas dan variasi produk. Kegiatan pendampingan tetap  berlanjut  setelah  pemberian  materi  tahap  kedua  sampai  peserta  pelatihan  menghasilkan  varian  produk dengan motif, pola dan kualitas yang diharapkan.
Dari  kegiatan  pelatihan  yang  dilakukan  ini  para  pengrajin  sulaman  dapat  mengembangkan  berbagai desein dan motif sulaman, dimana selama ini mereka hanya menghasilkan motif yang sama dari waktu ke waktu dan  motifnya  kaku,  tidak  ada  seninya.  Selanjuntnya  pengrajin  juga  bisa  mengembangkan  motif  dengan memperhatikan  alam  sekitarnya  seperti  mencermati  bermacam-macam  bunga  yang  bentuk  daunnya  berbeda- beda. Dalam satu tangkai bunga, ada yang masih belum mekar¸ada yang sudah mekar, ada yang berupa putik dan ada  juga  yang  layu  dengan  ukuran  yang  juga  bervariasi.  Selain  itu  para  pengrajin  sulaman  juga  mendapatkan pengetahuan menggambar motif pada berbagai jenis bahan dan ukuran bahan, seperti bahan kain katun atau kain yang tipis. Dengan pelatihan ini mereka ditantang untuk mengaplikasikan sulaman ke bahan yang lebih tebal dan sesuai  dengan  produk  yang  akan  dihasilkan,  misalnya  pada  sarung  bantal  kursi.  Sebelumnya  mereka  enggan mengaplikasikan sulaman pada dasar bahan  yang lebih tebal karena menyulam pada kain yang tebal membuat jari  mereka  terasa  perih.  Gambar  berikut  memperlihatkan  pelaksanaan  kegiatan  pelatihan  dan  pendampingan yang dilakukan.

## KESIMPULAN
Dari seluruh kegiatan Pengabdian masyarakat yang dilakukan oleh pengrajin yang dijadikan mitra dalam kegiatan PPPUD ini, dapat memberikan manfaat bagi pengrajin. Manfaat yang dirasakan adalah pengrajin yaitu : meningkatnyapengetahuan  dan    skill  pengrajin  dan  anak  jahit,    pengrajin  dapat  menciptakan  motif  dan  desain sulaman  baru  lebih  dari  2,  menambah    diversifikasi  produk  lebih  dari  3,  perajin  mampu  membuat  layout sulaman yang tepat, dan kualitas produk sulaman meningkat.

## DAFTAR PUSTAKA
[1]  Cravens, David W. And Piercy Nigel F. 2007. Strategic Marketing . McGraw Hill. New York
[2] Griffin and Ebert, 2009, Business , Prentice Hall, Edisi 9,New York
[3]   Husnan, Suad 2004. Manajemen Keuangan Teori dan Penerapan, Edisi 3, BPFE,Yogyakarta
[4]  Kotler,  Philip  and  Kavin  Lane  Keller.  2012. Marketing  Management , 14 th Global  Edition. 2012.  Pearson Education Limited. Edinburg Gate England
[5]  Madura, Jeff. 2009., Introduction to Business ; Pengantar Bisnis, Salemba Empat, Jakarta
[6]    Whetten  ,  David  A  dan  Cameron,  Kim  S.  2007.  Developing  Management  Skills,  7 th Edition,  Pearson.
Prentice Hall