## Jurnal Ecogen
Universitas Negeri Padang
Vol. 6 No. 1 2023 Page 1-13

## Analisis Kegiatan Paket Wisata Sekolah Dengan Metode Line of Balance

## Pada Industri Pariwisata
Haryadi Sarjono 1 , Indra Patria 2 , Agung Sudjatmoko 3 & Delvia Safitri 4 Management Department, BINUS Business School Undergraduate Program, Bina Nusantara University Jakarta, 11480, Indonesia 1,2 ,
Management Program, BINUS Business School Undergraduated Program, Bina Nusantara University, Jakarta, Indonesia 11480 3 , Pendidikan Ekonomi, FE, Universitas Negeri Padang, Padang, 25131 4 . *Corresponding author, e-mail: haryadi_s@binus.ac.id
This is an open access article distributed under the Creative Commons 4.0 Attribution License, which permits unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly cited. ©2023 by author.

## PENDAHULUAN
Industri pariwisata merupakan salah satu core economy di Indonesia, karena memiliki banyak keunggulan  serta  menjadi  salah  satu  penyumbang  peningkatan  ekonomi  terbesar  untuk

## ARTICLE INFO

## ABSTRACT
Received  24 Februari 2023
Accepted 17 April 2023 Published 18 April 2023
Keywords: Strategi pemasaran, Line of Balance, Kurva S, Logic Diagram

## DOI :
http://dx.doi.org/10.24036/jmpe.v6i1.14409
Dkandang  Amazing  Farm  is  a  brand  that  represents the  products  of  CV  Sawangan  Dairy  Farm.  The products  sold  are  goods  and  services.  The  service product offered by Dkandang is educational tourism. The existence of educational tours creates new value in offering products that are at CV Sawangan Dairy Farm. However,  in  implementing  tour  package  activities, there are several obstacles, such as congestion in some activities so that the tour packages become hampered and  the  activities  are  not  on  time  from  the  specified time. This  study Objective  to analyze the activities of tour  packages  with  the Line  of  Balance method. Researchers  took  samples  by  asking  directly  for  data owned  by  the  Tourism  team  for  further  analysis.  For the  first  step,  the  data  is  processed  in  a  planning  S Curve  to  be  re-analyzed  to  find  activities  that experience  delays  in  tour  package  activities.  Next,  a Logic Diagram explains the sequence of activities from start to finish. The last step is to make a Line of Balance Diagram. The results show that the S curve can analyze the problems in tour package activities. In addition, a Line  of  Balance can  be  used  to  evaluate  schedules  or make plans for tour package activities.
Indonesia.  Presiden  Jokowi  melalui  Perpres  Nomor  69  Tahun  2019  tentang  Kementerian Pariwisata  dan  Ekonomi  Kreatif,  Badan  Ekonomi  Kreatif  kini  lebur  dengan  Kementerian Pariwisata  (Dumilah  et  al.,  2021).  Diharapkan  ekonomi  kreatif  mampu  meningkatkan  kualitas kepariwisataan  menjadi  daya  tarik  di  destinasi  pariwisata,  serta  menjadi  media  promosi  bagi kepariwisataan (Jin et al., 2019; Lee & Hallak, 2020). Pariwisata menjadi penyumbang PDB, devisa serta lapangan kerja paling besar, mudah dan cepat. Hal itu terbukti pada 2016, devisa pariwisata mencapai USD 13,5 miliar per tahun (Fong et al., 2018; Kim & Thapa, 2018; Sharma et al., 2021). Hanya  kalah  dari  minyak  sawit  mentah  (CPO)  sebesar  USD  15,9  miliar  per  tahun  (CNN Indonesia,  2018).  Perkembangan  kontribusi  pariwisata  pada  ekonomi  Indonesia  terlihat  pada tabel berikut:
Tabel 1. Kontribusi Ekonomi Pariwisata
2017 2018 2019 Kontibusi terhadap PDB (%) 13 14 15 Penerimaan Devisa (Rp triliun) 182 223 275
Sumber: Indonesia Investment (2019)
Objek wisata Indonesia sangat luar biasa, terus memikat para wisatawan mancanegara dan wisatawan Nusantara untuk mengunjungi objek-objek wisata yang ada, terlihat pada Tabel dibawah ini:
Tabel 1. Kunjungan Wisatawan Mancanegara dan Nusantara
Tahun Wisatawan Mancanegara  Wisatawan Nusantara 2017 14.039.799 270.822.003 2018 15.810.305 303.403.888 2019 16.106.954 282.925.854

## Sumber: Badan Pusat Statistik (2021)
Pada tabel 2 dapat dijelaskan bahwa kunjungan wisatawan pada tahun 2017 sebanyak 14.039.799, tahun 2018  sebanyak15.810.305, dan tahun 2019 sebanyak 16.106.954 sehingga dapat disimpulkan bahwa wisatawan mancanegara terjadinya peningkatan dari tahun ketahun. Selain wisatawan mancanegara dapat dilihat juga wisatawan nusantara dapat dijelaskan bahwa tahun 2017 kunjungan  wisatawan sebanyak 270.822.003, tahun 2018 sebanyak 303.403.888 dan tahun 2018 sebanyak   282.925.854. Sehingga dapat disimpulkan bahwa  Jumlah perjalanan wisatawan Nusantara terlihat sedikit menurun pada tahun 2019, namun masih lebih baik dari tahun 2017. Jika dilihat lebih spesifik lagi untuk wilayah-wilayah kota dan kabupaten yang dikunjungi oleh wisatawan mancanegara dan nusantara dapat disajikan pada tabel berikut ini:

## Tabel 3. Kunjungan wisatawan Jawa Barat
No  Kabupaten/Kota  Jumlah Kunjungan Wisatawan Objek Wisata (Ribuan Orang)
Wisatawan Mancanegara Wisatawan Nusantara Jumlah 2017 2018 2019 2017 2018 2019 2017  2018  2019 1 Bandung 578 - 4 3385 161 2485 3964  161 2490 2 Bandung Barat 480 - 100 1405 121 5339 1886  121 5440 3 Bekasi - - 3 49 2043 11 49 2043  11 4 Bogor 677 - 26 4411 4411 2670 5089  411 2696
5 Kota Depok - - 0,676 32 34 599 32 34 1

## Sumber: Badan Pusat Statistik Jawa Barat (2021)
Dari  tabel  3  hal  ini  perlu  perhatian  lebih  dari  pemerintah  daerah  Jawa  Barat.  Kota  Depok merupakan kota yang memiliki kekayaan alam dan budaya yang beragam. Hal tersebut sangat potensial untuk  dikembangkan  menjadi  pariwisata.  Sektor  pariwisata  dapat  diandalkan  untuk  menjadi  pendorong perekonomian  nasional.  Perkembangan  pariwisata  di  kota  Depok  terus  mengalami  peningkatan  pada beberapa tahun terakhir. Namun terjadi penurunan pada tahun 2019. Jumlah kunjungan wisatawan ke objek wisata kota Depok dapat dilihat pada tabel berikut :
Tabel 4. Jumlah kunjungan wisatawan ke objek wisata Kota Depok Tahun Wisatawan Mancanegara Wisatawan Nusantara JumlahWisatawan 2017 - 32.000 32.000 2018 - 34.687 34.687 2019 676 599 1.275
Sumber: jabar.bps.go.id (2020)
Dari tabel 4 dapat dijelaskan bahwa jumlah wisatawan mancanegara yang berkunjung ke kota Depok mencapai 676 orang pada tahun 2019. Angka kunjungan mancanegara lebih baik dari  tahun  2017  dan  2018.  Pada  tahun  2018  mengalami  peningkatan  wisatawan  Nusantara sebesar 8%. Tetapi jumlah wisatawan Nusantara pada tahun 2019 mengalami penurunan sebesar -98%.
Kota  Depok  merupakan  salah  satu  kota  di  Indonesia  yang  memiliki  potensi  wisata. Depok  memiliki  beragam  tujuan  wisata  seperti  wisata  alam,  religi,  dan  agro.  Alasan  peneliti memilih  kota Depok sebagai objek penelitian, maka peneliti  memberikan tiga alasan.  Pertama lokasi  ini  berdekatan  dengan  jakarta  dan  memiliki  akses  yang  baik  dan  berbatasan  langsung dengan  Jakarta  Selatan,  Ciputat,  Tangerang,  Bogor,  dan  Bekasi.  Kedua  banyak  transportasi umum  seperti  bus  Transjakarta,  Commuter  line,  atau  angkutan  umum  yang  mempermudah mobilitas  masyarakat  sehari-  hari.  Ketiga  kawasan  asri  dan  sejuk  berbeda  dengan  Tangerang yang dikenal panas, Depok relatif lebih sejuk karena terdapat tempat wisata yang masih asli dan asri.
Salah satunya  adalah  wisata  edukasi  D’ Kandang  Amazing  Farm  yang  terletak  di Kawasan depok menjadi destinasi wisata yang menarik untuk dikunjungi. Suatu kawasan dapat dijadikan  objek  pariwisata,  termasuk  agrowisata  jika  dapat  memenuhi  lima  unsur.  Pertama attractions , di D’Kandang Amazing Farm, atraksi utama berupa peternakan. Pengunjung dapat melihat  dan  berinteraksi  secara  langsung  dengan  berbagai  hewan  ternak  seperti  kambing, domba,  sapi  dan  kerbau.  Selain  itu  pengunjung  juga  dapat  memerah  susu  langsung  dari hewannya (Dale & Ritchie, 2020). Kedua facilities , fasilitas yang ada di D’Kandang Amazing Farm cukup lengkap, seperti mushola, tempat wudhu, WC, dan saung/gazebo.  Ketiga infrastructure , jalan  menuju  D’Kandang  Amazing  Farm  sudah  di  cor  beton  dan  hanya memerlukan  waktu kurang lebih 15 menit dari Jalan Raya Muchtar (jalan utama Sawangan) ke D’Kandang Amazing Farm.  Keempat transportation ,  lokasi  D’Kandang  Amazing  Farm  mudah  dijangkau,  karena berada di tengah perumahan dan juga sudah terdeteksi oleh google maps. Selain itu, pengunjung dapat  memperoleh  berbagai  informasi  terkait  D’Kandang  Amazing  melalui  berbagai  media sosial  seperti Instagram , Google ,  atau Website D’Kandang  Amazing  Farm. Kelima hospitality , masyarakat  sekitar  merasa  senang  D’Kandang  Amazing Farm  dijadikan  sebagai  objek  wisata (Morrison, 2022).
Berdasarkan wawancara dengan manajer pada umumnya alasan para wisatawan datang mengunjungi D’Kandang Amazing menjelaskan bahwa “Ingin berwisata di alam terbuka, Objek wisata D’Kandang memberikan suasana alam yang bertemakan pertanian dan dialiri oleh sungai yang  memberikan  nuansa  sejuk  dan  nyaman  ditengah  padatnya  kota  Depok  (Abou-Shouk  &
Soliman, 2021; Li et al., 2018). Para wisatawan yang berkunjung ke D’Kandang untuk mencari pengalaman baru yang dapat mereka pelajari seperti belajar menanam, berkuda, memanah, dan lain-lain.  Harga  tiket  masuk  terjangkau  (Cheng  et  al.,  2020).  Objek  wisata  Depok  harga  tiket masuk  untuk  D’Kandang  memang  terjangkau  dibandingkan  objek  wisata  lainnya.  Bisa  untuk semua usia.  Semua usia dapat berkunju ng ke D’Kandang. Selain berwisata juga mendapatkan edukasi. Para wisatawan mendapatkan edukasi melalui kegiatan- kegiatan wisata yang ada di D’Kandang”
Berdasarkan pengalaman di lapangan pada saat melakukan internship pada bulan Juni 2019. Penulis pada saat itu berkesempatan untuk magang di bagian Unit Tourism dan bertugas di bagian Tour  Guide .  Pada  saat  melakukan  kegiatan  paket  wisata  bersama Tour  Guide peneliti menemukan  beberapa kendala. Salah satunya adalah waktu  kegiatan paket wisata yang tidak optimal seperti jadwal kegiatan yang tidak sesuai rencana dan tidak tepat waktu. Selain itu pada saat pengunjung sekolah yang sedang mengikuti kegiatan paket wisata beberapa kali mengalami kejenuhan  menunggu  kegiatan  yang  sedang  dijalani  oleh  kelompok  lain.  Sehingga  terjadinya keterlambatan  pada  kegiatan  tersebut.  Adanya  keterlambatan  pada  kegiatan  berkuda/ archery menjadi  sekitar  48  menit  dikarenakan  pekerja  yang  ada  dilapangan  hanya  2  orang  sehingga terjadi  antrean  panjang  mengakibatkan  kegiatan  tersebut  tidak  selesai  tepat  waktu. Keterlambatan  tersebut  mengakibatkan  kendala  pada  kegiatan  selanjutnya.  Kendala  tersebut dapat dianalisa dengan metode Line of Balance (Goel et al., 2021).
Dalam  pengaturan  jadwal  suatu  kegiatan  banyak  metoda  yang  digunakan  oleh beberapa perusahaan. Terdapat beberapa metode penjawalan kegiatan diantaranya adalah Bar Chart , Network  Planning , Project  Evaluation  and  Review  Technique (PERT), Line  of  Balance (LOB), Kurva S (Polewangi, 2022; Wang & Tu, 2017). Dengan berbagai jenis metode penjadwalan, pada penelitian  ini  akan  menggunakan  metode Line  of  Balance .  Pemilihan  metode  ini  karena penjadwalan Line of Balance (LoB) memiliki kelebihan dalam penyusunan pekerjaan dalam paket masing-  masing,  dapat  menentukan  waktu  mulai  pekerjaan  dengan  tepat,  dan  dapat mengidentifikasi konflik antar paket pekerjaan  (Zou  et al., 2018). Metode Line of Balance (LoB) dapat  menyampaikan  waktu  optimal  untuk  memulai  paket  pekerjaan.  Pengaturan  jadwal  ini dapat dilakukan melalui metode Line of Balance yang akan penulis gunakan pada penelitian ini. Line of Balance adalah sebuat metode penjadwalan proyek atau kegiatan yang berupa garis yang menggambarkan unit pekerjaan pada sumbu vertikal dan waktu pada sumbu horizontal. Metode Line of Balance (LoB) merupakan salah satu metode penjadwalan yang dapat diaplikasikan pada proyek atau kegiatan yang memiliki karakteristik berulang (Guan et al., 2018; Meng & Zhang, 2020).
Penggunaan Line of Balance dapat memberikan kemudahan untuk mengatur penggunaan sumber  daya  yang  berkelanjutan  tanpa  adanya  penundaan  antar  pekerjaan  sehingga  akan memberikan efisiensi jumlah tenaga kerja dan alat pada proyek atau kegiatan.  Pengaturan yang belum maksimal sehingga mengakibatkan waktu tunggu pengunjung akan dapat berimplikasi pada penurunan wisatawan jika terus menerus dibiarkan.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  menggunakan  pendekatan  kuantitatif  karena  menggunakan  teknik pengukuran  terhadap  variabel-variabel  tertentu.  Selain  itu  data-data  dan  metode  yang digunakan  mengarah  ke  pendekatan  kuantitatif,  sehingga  penelitian  ini  mendapatkan kesimpulan yang dapat digeneralisasikan (Purwanto & Sulistyasturi, 2017). Penelitian kuantitatif banyak digunakan  untuk strategi memecahkan permasalahan yang berkaitan  dengan  mencari
informasi  yang  luas  dalam  menguji  terhadap  adanya  keragu-raguan  tentang  validitas pengetahuan,  teori,  dan  produk.  Penelitian  pada  CV  Sawangan  Dairy  Farm  dilakukan  pada tahun 2020 dengan menggunakan data dari Unit Wisata Dkandang Amazing Farm Sawangan Depok.  Data  tersebut  dikumpulkan  melalui  observasi  dan  pengamatan  yang  dilakukan  pada akhir  2019.  Selain  itu  untuk  mendapatkan  data  yang  diperlukan  penulis  meminta  data  yang diberikan oleh manajer unit Tourism.
Pada penelitian ini peneliti menggunakan dua macam cara dalam pengumpulan data, Data primer yang dilakukan dengan cara observasi dan data yang diminta melalui pihak terkait dalam hal ini data tersebut diperoleh dari manager unit Tourism. Data yang diperoleh berupa Time Schedule dan data biaya pada kegiatan paket wisata. Teknik analisis data yang digunakan adalah Metode Line of Balance . Metode Line of Balance adalah metode di representasikan secara grafis untuk menjadwalkan pekerjaan yang repetitif.  Penelitian ini dijalankan untuk mengetahui bagaimana  mengoptimalkan  kegiatan  paket  wisata  sekolah  Dkandang  Amazing  Farm  dengan menggunakan  pendekatan Line  of  Balance .  Selain  itu  metode Line  of  Balance digunakan  untuk mencari adanya gangguan atau kendala pada kegiatan paket wisata. Langkah yang dilakukan dengan  mengumpulkan  data  dari  pihak  Unit  Tourism  Dkandang.  Selanjutnya,  tujuan  dari penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui  apakah  ada  kendala  dari  pelaksanaan  kegiatan  paket wisata agar nantinya diketahui jalur yang efektif.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Hasil
Data  studi  kasus  pada  penelitian  ini  adalah  data  penjadwalan  kegiatan  paket  wisata sekolah  dengan  nama  Little Farmer.  Data  yang  didapat  merupakan  data  primer  yang dikumpulkan berupa time schedule dari D’Kandang. Berikut data jadwal kegiatan P aket Wisata Little Farmer: Tabel 5. Time Schedule paket wisata Little Farmer Waktu Kegiatan Petugas Lokasi 09.00-09.15 Penyambutan, sesi foto, dan welcome drink securi ty dan Tour Guide area parkir dan pintu utama 09.15-09.25 menuju area berkumpul Tour Guide area wisata Dkandang 09.25-09.35 menyimpan  barang  dan ice breaking Tour Guide Area berkumpul 09.35-10.00 pembagian kelompok Tour Guide Area berkumpul 10.00-10.24 menanam Tour guide dan petugas pertanian area pertanian 10.24-10.48 memberi pakan ternak Tour guide dan petugas peternakan area peternakan 10.48-11.12 memerah sapi Tour guide dan petugas peternakan area peternakan 11.12-11.36 menyusui cempe Tour guide dan petugas peternakan area peternakan 11.36-12.00 berkuda/ archery tour guide dan petugas outbond area outbond
12.00-13.00 Istirahat Tour Guide Area berkumpul 13.00-13.30 penutupan Tour Guide Area berkumpul 13.30-13.45 menuju area parkir Tour Guide area  berkumpul  dan area wisata dkandang 13.45-selesai Salam perpisahan Security dan Tour Guide area Parkir
Sumber: CV. Sawangan Dairy Farm (2021)
Selain  data  time  schedule  adapun  data  biaya  yang  didapatkan  dari  pihak  Dkandang  sebagai berikut:
Tabel 6. Data biaya paket wisata Little Farmer Activity Unit Unit Price Total Price Guide 20 orang Rp  100.000 Rp  5.000 Welcome Drink 1 paket Rp  5.000 Rp  5.000 D’Crunch 1 pcs Rp  15.000 Rp  15.000 Tiket masuk 1 pcs Rp  10.000 Rp  10.000 Tempat kumpul 20 pcs Rp  500.000 Rp  25.000 Air galon 20 pcs Rp  15.000 Rp  750 memerah sapi 1 pcs Rp  10.000 Rp  10.000 menyusui cempe 1 pcs Rp  10.000 Rp  10.000 berkuda/archery 1 pcs Rp  15.000 Rp  15.000 menanam 1 pcs Rp  5.000 Rp  5.000 pakan ternak 1 pcs Rp  5.000 Rp  5.000 Total activity cost Rp  105.750 Sumber: CV Sawangan Dairy Farm(2021)
Dari data biaya tersebut kemudian dimasukkan dalam jadwal time schedule untuk kemudian diolah dalam metode Kurva S. Pengolahan data dilakukan untuk menemukan bobot pada hasil perhitungan dapat dilihat sebagai berikut:
Tabel 6. data biaya dimasukan kedalam kegiatan
No  Aktifitas Perhitungan Biaya 1 Penyambutan sampai menuju area berkumpul tiket  masuk  +  welcome  drink  +  tempat kumpul + Guide + air galon Rp  24.208 2 ice breaking dan pembagian kelompok tempat kumpul + Guide + air galon Rp  9.208 3 menanam Guide + menanam Rp  5.625 4 memberi pakan ternak Guide + memberi pakan ternak Rp  5.625 5 memerah sapi Guide + memerah sapi Rp  10.625 6 menyusui cempe Guide + menyusui cempe Rp  10.625 7 berkuda/archery Guide + berkuda/archery Rp  15.625 8 istirahat, penutupan sampai salam perpisahan dcrunch + Tempat kumpul + air Galon + Guide Rp  24.208 Rp  105.750
Sumber: Hasil Pengolahan Data (2021)
Untuk mempermudah dan mendapatkan hasil penelitian yang dilakukan yang didapat oleh peneliti dari D’Kandang untuk mempermudah dalam memperoleh dalam metode LoB diurutkan beberapa tahap yaitu: Work Breakdown Structure, Diagram Logika, Kurva S dan Line of Balance .
Work Breakdown Structure Dari time schedule yang ada setelah itu dibuat Work Breakdown  Structure untuk  mempermudah pembuatan diagram Line of Balance Tabel 7 Tamplate jadwal kegiatan paket wisata Waktu Acara Petugas Tempat Keterangan 09.00  s.d 09.10 Penyambutan, sesi foto dan Welcome Drink Scurity dan Pemandu wisata Parkiran  dan pintu utama Dkandang Peserta disambut kedatangannya, diarahkan menuju pintu utama DKandang, melakukan sesi foto dan peserta dipersilahkan menikmati Welcome Drink . 09.15  s.d 09.25 Menuju area berkumpul Pemandu wisata Area Dkandang Peserta diarahkan menuju tempat berkumpul. 09.25  s.d 09.35 Menyimpan barang  dan Ice Breaking Pemandu wisata Tempat istirahat Menyimpan perlengkapan yang tidak  dibawa  saat  berkeliling Dkandang  dan  pembukaan kegiatan. 09.35  s.d 10.00 Pembagian kelompok Pemandu wisata Tempat istirahat Pembagian kelompok dan pemberangkatan  edukasi  di D’kandang. 10.00  s.d 12.00 Peserta berkeliling Dkandang Pemandu wisata Area Dkandang Peserta  akan  belajar  mengenal pertanian, peternakan dan aktivitas turunannya di D’kandang, sesuai arahan pemandu wisata yang memimpin kelompok. 12.00  s.d 13.00 Istirahat Pemandu wisata Tempat istirahat Aktivitas selesai, pemandu wisata  mengantar  anak-anak kembali ke tempat istirahat dan diserahkan  kembali  kepada guru  atau  panitia  kegiatan. Peserta  istirahat,  sholat  dan makan. 13.00  s.d 13.30 Penutupan Pemandu wisata Tempat istirahat Kata-kata  penutup  kegiatan, kesan-kesan,  pemberangkatan peserta menuju area parkir dan pembagian hadiah dari Dkandang. 13.30  s.d 13.45 Menuju areal parkir Pemandu wisata Area Dkandang Peserta  diarahka  menuju  areal parkir. 13.45  s.d selesai Salam perpisahan Scurity dan Pemandu wisata Area parkir Peserta masuk kedalam kendaraan, saat mobil berangkat Pemandu wisata
Waktu Acara Petugas Tempat Keterangan melambaikan  tangan  melepas kepulangan peserta. Sumber: CV Sawangan Dairy Farm(2021)
Data time schedule yang di dapat dari D’Kandang berupa jadwal utama yang digunakan pada saat akan melakukan kegiatan paket wisata. Rincian kegiatan diberikan kepada setiap Tour Guide yang akan menjalankan kegiatan wisata. Pada kegiatan paket wisata Little Farmer terdapat lima kegiatan utama yaitu menanam, memberi pakan ternak, memerah sapi, menyusui cempe, berkuda/ archery. Maka  dari  itu  peneliti  membuat  jadwal  dengan  memasukan  lima  kegiatan utama  kedalam  tamplate  jadwal  pada  bagian  peserta  berkeliling  Dkandang  pada  waktu  10.00 sampai 12.00. Data pada tabel diatas menunjukkan bahwa bobot terbesar adalah pada kegiatan Istirahat, penutupan sampai salam perpisahan sehingga biaya yang muncul juga menjadi yang paling besar.

## Diagram Logika
Gambar 1. Diagram Logika Sumber: CV. Sawangan Dairy Farm (2021)
Pada gambar Diagram Logika dapat dilihat urutan kegiatan paket wisata. Kegiatan ini diurutkan berdasarkan lokasi. Kegiatan paket wisata dapat dikelompokkan menjadi pembukaan, kegiatan, dan penutupan. Mulai dari penyambutan dan menuju area berkumpul berada di lokasi yang berdekatan setelah itu dilanjutkan kegiatan Ice Breaking dan pembagian kelompok berada di  satu  lokasi  yang  sama.  Semua  kegiatan  pembukaan  tersebut  dilakukan  secara  bersamaan dengan  seluruh  peserta  yang  mengikuti  kegiatan  paket  wisata.  Kemudian  memulai  kegiatan seluruh  peserta  dikelompokkan  dan  dipimpin  oleh  satu  orang Tour guide. Setiap  kelompok memiliki jadwal kegiatan masing- masing sesuai urutannya. Kegiatan dimulai menuju ke area pertanian peserta melakukan kegiatan menanam setelah itu berkeliling untuk diberikan edukasi mengenai tanaman yang ada di area pertanian. Setelah kegiatan di area perttanian selesai peserta menuju  area  peternakan  untuk  diedukasi  mengenai  hewan  ternak  sembari  memberi  pakan ternak dan dilanjutkan dengan kegiatan memerah sapi. Setelah itu peserta melanjutkan kegiatan berikutnya  yaitu  menyusui  cempe  dan  terakhir  kegiatan  berkuda/ archery. Peserta  yang  sudah menyelesaikan  seluruh  kegiatan  wisata  selanjutnya  peserta  kembali  ke  area  kumpul  untuk istirahat dan makan siang. Berakhirnya kegiatan dengan penutupan dan mengantarkan seluruh
Salam Perpisaha n Menuju Area parkir
Menyimpan barang & Ice Breaking Penyambutan menuju area kumpul
Pembagian Kelompok Memberi pakan
Ternak Berkuda/ Archery
Memerah sapi Menyusui cempe Menanam
Istirahat, makan siang Penutupan
peserta kembali ke area parkir dan memberikan salam perpisahan. Seandainya ada kegiatan yang berkendala  dan  tidak  bisa  dilanjutkan  maka  kegiatan  tersebut  akan  diganti  atau  jika  kegiatan tersebut memiliki kendala namun masih bisa dijalankan tetapi membutuhkan waktu tambahan maka kegiatan tersebut akan dilaksanakan setelah waktu istirahat.

## Kurva S
Tabel 8. Hasil Kurva S
Sumber: Hasil olahan data (2021)
Bobot pada tabel 8 dihitung dari biaya kegiatan dibagi total biaya dikali seratus. Durasi waktu dihitung dengan satuan jam dan dimulai dari jam sembilan. Bobot tersebut dimasukkan kedalam kolom waktu sesuai dengan durasi waktu kegiatan. Dilihat pada hasil pengolahan data dengan menggunakan kurva S menunjukan bahwa kurva rencana dan aktual berbeda. Kurva rencana ditandai dengan warna biru sedangkan kurva aktual ditandai dengan warna merah. Pada kurva merah  dihitung  berdasarkan  jika  terjadi  kendala  pada  salah  satu  kegiatan  seperti berkuda/ archery .  Terjadi  keterlambatan  pada  kegiatan  berkuda/ archery mengakibatkan keterlambatan  pada  kegiatan  selanjutnya  sehingga  kegiatan  paket  wisata  tidak  selesai  tepat waktu.
Line of Balance .
Gambar 2. Diagram Line of Balance paket wisata Little Farmer Dari  gambar  diatas  menunjukkan  bahwa  tidak  ada  kendala  atau  gangguan  yang  terjadi  jika kegiatan  diikuti  oleh  100  peserta.  Sumbu  vertikal  adalah  jumlah  unit  sedangkan  sumbu horizontal  adalah  waktu  durasi  dari  kegiatan.  Dari  gambar Line  of  Balance memberikan keuntungan dalam mengontrol dan mengawasi setiap kegiatan

## PEMBAHASAN Implikasi secara Manajemen
Pada  penelitian  ini  terdapat  perbedaan  durasi  sebesar  9.16  menit  antara  perencanaan aktifitas  dan  aktual  pelaksanaan  aktifitas  dengan  penggunaan  metode  LOB  sehingga  lebih efisiensi  dan  tidak  terjadi  kendala  ( conflict )  kegiatan.  Dengan  LOB  ini  terjadi  penghematan sebesar  ±  9%  Pada  penelitian  (Campos  et  al.,  2020).  Dalam  proyek  pembangunan  perumahan dengan  metode  LOB    terjadi  penghematan  25%.  Hasil  penelitian  Prawira  (2019)  terjadi penghematan  sebesar  ±4%  waktu  yang  dibutuhkan  untuk  2  unit  rumah  adalah  20  minggu sedangkan  dengan  LOB  waktu  yang  dibutuhkan  untuk  6  unit  rumah  adalah  58  minggu. Sedangkan  penelitian  Prabowo  (2019)  menunjukan  tidak  terdapat  perbedaan  waktu  dengan LOB, namun dapat mendeteksi conflict aktifitas. Aulia et al. (2016) LOB mampu menampilkan dengan baik jadwal paket pekerjaan berulang untuk setiap unit. Penelitian yang dilakukan oleh Aulia (2017)  menjelaskan bahwa Hasil analisa menunjukan bahwa LOB dapat diterapkan untuk proyek  yang  bersifat  repetitif  karena  mampu  menjadwalkan  pekerjaan  berulang  dan menganalisis  kemungkinan  terjadinya  hambatan  pada  pelaksanaan  konstruksi,  walau  tidak mampu menunjukkan logika ketergantungan antar pekerjaan.
Sama halnya dengan penelitian kami dengan penelitian (Campos et al., 2020), (Prawira 2019), (Prabowo 2019) dan (Aulia et al. 2016) bahwa LOB memiliki kelebihan dapat mendeteksi secara langsung kegiatan yang mengalami gangguan dalam penjadwalan proyek dengan melihat ada  tidaknya  diagram  batang  yang  saling  berpotongan.  Dengan  demikian  manajemen  CV Dkandang dapat mencoba menerapkan metoda LOB dalam aktifitas kegiatan karena penunjukan hasil  yang  lebih  efisien  dan  dapat  mendeteksi conflict kegiatan  yang  terjadi,  mendukung penelitian (Campos et al., 2020) (Prawira 2019), (Prabowo 2019) dan (Aulia et al. 2016).

## Implikasi secara Aplikatif
Hasil  penelitian  ini  diharapkan  dapat  memberikan  masukan  sebagai  alat  informasi penjadwalan  paket  wisata  bagi manajer  D’Kandang  dan  pihak -  pihak  yang  terkait  agar  dapat menerapkan metode perencanaan dan penjadwalan kegiatan dengan menggunakan metode Line of  Balance (LOB)  sehingga  mampu  meningkatkan  pengendalian  waktu  dan  biaya  dalam pelaksanaan  kegiatan. Line  of  Balance menyediakan  tingkat  produktifitas  dan  informasi  durasi
berbentuk  grafik  lebih  mudah  sebagai  keunggulan  dari  metode  ini.  Metode  ini  menggunakan keseimbangan  oposisi,  tiap  kegiatan  adalah  pekerjaan  yang  terus  menerus.  Selain  itu,  dapat menunjukan  kejanggalan  yang  ada  pada  kegiatan  seperti  menunjukan  apa  yang  salah  pada kemajuan kegiatan dan dapat mendeteksi gangguan yang akan datang. Maka dari itu metode ini memiliki  pemahaman  yang  lebih  baik  daipada  teknik  penjdawalan  lainnya  dalam  pekerjaan proyek-proyek  tersusun  dari  kegiatan  yang  bersifat  repetitive. Line  of  Balance memberikan kemunkinan  untuk  mengatur  tingkat  produktifitas  yang  ada  pada  tiap  kegiatan  serta memberikan efisiensi dalam menggunakan sumber daya dan sedikit waktu produksi daripada penjadwalan  lainnya.  Persyaratan  umum  yang  harus  digunakan  dalam  suatu  keseimbangan lintasan  produksi  adalah  dengan  meminimumkan  waktu  menganggur (idle  time) dan meminimumkan pula keseimbangan waktu senggang (balance delay).
Masalah  yang  dialami  D’Kandang  yaitu  kurangnya  pekerja  di  beberapa  kegiatan. Dampaknya dapat dilihat dari tabel Kurva S. Hasil yang didapat pada kurva S dapat menemukan kendala.  Perusahaan  dapat  menggunakan  metode  Kurva  S  untuk  menemukan  masalah  pada penjadwalan  paket  wisata  yang  tidak  sesuai.  Selain  itu  dapat  digunakan  untuk  mengevaluasi kegiatan paket wisata sehingga penjadwalan paket wisata dapat berjalan dengan optimal.  Salah satu penyebab keterlambatan kegiatan itu adalah kurangnya pegawai dan kuda pada kegiatan berkuda mengakibatkan jadwal paket wisata tidak selesai tepat waktu. Dilihat dari kurva S yang menggambarkan kemunduran pada kegiatan wisata menjadi terlambat selesai.
Work Breakdown Structure yang dibuat berdasarkan data time schedule dan data biaya yang diberikan  oleh  tim Tourism .  Durasi  yang  dihabiskan  dalam  dalam  setiap  aktifitas,  sehingga akumulasi  dari  setiap  durasi  aktifitas  mencerminkan  total  lamanya  waktu  yang  dihabiskan untuk keseleuruhan aktifitas. Terlihat dalam tabel Work Breakdown Structure bahwa keseluruhan aktiftas memakan waktu 300 menit. Beberapa jadwal digabungkan karena berlangsung berada dilokasi  yang  sama  dan  untuk  mempermudah  dalam  mengelola  data.  Dari  data  yang  ada dihitung  nilai  bobot  dari  setiap  kegiatan  dan  durasi  setiap  kegiatan  untuk  selanjutnya  diolah dalam bentuk Kurva S.
Dalam  menentukan  penjadwalan  dalam  satu  siklus  atau  bila  dikerjakan  hanya  satu kelompok dalam kegiatan paket wisata. Selama penulis melakukan observasi di lapangan, rata- rata peserta yang mengikuti kegiatan paket wisata sekolah dapat mencapai 100 peserta. Angka tersebut bisa kurang atau lebih dalam setiap harinya. Dari data yang ada setiap 20 peserta akan dimasukkan  dalam  1  kelompok  maka  100  peserta  itu  dibagi  menjadi  5  kelompok  yang didampingi oleh satu Tour Guide. Maka dari itu penulis mengolah data durasi kegiatan menjadi 5  kelompok  untuk  kemudian  dimasukkan  dalam  metode Line  of  Balance .  Kegiatan  wisata  jika dijalankan oleh 5 kelompok. Pada kegiatan paket wisata yang dijalankan 5 kelompok selesai di menit 400. Dari kegiatan tersebut waktu selesai kegiatan tidak terpaut jauh dengan time schedule yang ada pada tabel. Jika kegiatan dikerjakan 5 kelompok yang ikut dalam kegiatan paket wisata. Dengan perhitungan berdasarkan data time schedule yang ada maka menghasilkan tabel diatas menunjukkan durasi yang akan digambarkan dalam bentuk diagram Line of Balance .
Aspek  yang  harus  diperhatikan  saat  menggunakan Line  of  Balance yaitu  biaya,  waktu  dan kualitas.    Kegiatan  bisa  dikatakan  berhasil  jika  waktu  dan  biaya  pengerjaan  sesuai  dengan perencanaan serta kualitas dan kuantitas telah sesuai.
Dalam penjadwalan keseluruhan proyek metode Line of Balance termasuk cukup efektif untuk memonitor beberapa kemajuan beberapa kegiatan tertentu. Metode ini bersifat sederhana dan mudah dimengerti karena berupa diagram garis yang menunjukkan produktifitas kegiatan. Hasil penelitian ini akan menjadi pertimbangan manajer dalam mengatur penjadwalan kegiatan paket wisata D’Kandang .

## SIMPULAN
Dari  hasil  penelitian  penjadwalan  kegiatan  paket  wisata  yang  dilakukan  di  Dkandang Amazing  Farm  yaitu  penulis  mendapat  kesimpulan  bahwa,  paket  wisata  yang  dimiliki  oleh D’Kandang sudah cukup untuk digunakan namun jika dalam jumlah peserta yang cukup banyak perlu dilakukan perubahan pada jadwal agar tidak terjadi konflik atau kegiatan wisata selesai terlalu lama. Untuk menghindari terjadinya kendala tersebut maka dapat digunakan metode Line of  Balance .  Selain  itu,  m asalah  yang  dialami  D’Kandang  yaitu  kurangnya  pe kerja  di  beberapa kegiatan. Dampaknya dapat dilihat dari tabel Kurva S. Hasil yang didapat pada kurva S dapat menemukan kendala. Metode ini dapat digunakan untuk menemukan masalah yang ada pada penjadwalan paket wisata. Perusahaan dapat menggunakan metode Kurva S untuk menemukan masalah  pada  penjadwalan  paket  wisata  yang  tidak  sesuai.  Selain  itu  dapat  digunakan  untuk mengevaluasi kegiatan paket wisata sehingga penjadwalan paket wisata dapat berjalan dengan optimal.  Salah satu penyebab keterlambatan kegiatan itu adalah kurangnya pegawai dan kuda pada kegiatan berkuda mengakibatkan jadwal paket wisata tidak selesai tepat waktu. Dilihat dari kurva S yang menggambarkan kemunduran pada kegiatan wisata menjadi terlambat selesai.

## REFERENSI
Assauri, S. (2016). Manajemen Produksi dan Operasi, edisi revisi 2016. Jakarta: Lembaga Penerbit Fakultas Ekonomi UI.
Ebert, R. J., & Griffin, R. W. (2015). Pengantar Bisnis, edisi kesepuluh. Jakarta: Erlangga.
Abou-Shouk, M., & Soliman, M. (2021). The impact of gamification adoption intention on brand awareness and loyalty in tourism: The mediating effect of customer engagement. Journal of Destination Marketing & … .
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2212571X2100007X Campos, M. J. Z., Hall, C. M., & Backlund, S. (2020). Can MNCs promote more inclusive tourism?
Apollo  tour  operator’s  sustainability  work.  Tourism  and  Sustainable  … . https://www.taylorfrancis.com/chapters/edit/10.1201/9780429324253-7/mncs-promote- inclusive-tourism-apollo-tour-operator-sustainability-work-maría-josé-zapata-campos- michael-hall-sandra-backlund
Cheng,  Z.,  Jian,  S.,  Rashidi,  T.  H.,  &  ...  (2020).  Integrating  household  travel  survey  and  social media  data  to  improve  the  quality  of  od  matrix:  a  comparative  case  study.  IEEE Transactions … . https://ieeexplore.ieee.org/abstract/document/9098034/
Dale, N. F., & Ritchie, B. W. (2020). Understanding travel behavior: A study of school excursion motivations, constraints and behavior. Journal of Hospitality and Tourism Management. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1447677019302578
Dumilah, D. R., Komarudin, M., Ubaidillah, R., Siagian, S., & Santoso, S. (2021). Peran ekonomi kreatif  dalam  meningkatkan  industri  pariwisata  di  seaworld  ancol.  Jurnal  Master Pariwisata (JUMPA), 7(2), 558 – 583.
Fong, V. H. I., Wong, I. K. A., & Hong, J. F. L. (2018). Developing institutional logics in the tourism industry through coopetition. Tourism Management.
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0261517717302686
Goel,  P.,  Garg,  A.,  Walia,  N.,  Kaur,  R.,  Jain,  M.,  &  Singh,  S.  (2021).  Contagious  diseases  and tourism:  a  systematic  review  based  on  bibliometric  and  content  analysis  methods.  In Quality  &  Quantity.  Springer.  https://link.springer.com/article/10.1007/s11135-021- 01270-z
Guan, X., Wu, N., Ge, F., & Yan, G. (2018). An Off-line Task Mapping Method based on Microring Perception  Thermal  Balance.  In  Proceedings  of  the  World  Congress  o n  … .  iaeng.org. http://www.iaeng.org/publication/WCECS2018/WCECS2018_pp1-5.pdf Jin, X. C., Qu, M., & Bao, J. (2019). Impact of crisis events on Chinese outbound tourist flow: A
framework for post-events growth. Tourism Management. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0261517719300731
Kim, M., & Thapa, B. (2018). Perceived value and flow experience: Application in a nature-based
tourism context. Journal of Destination Marketing & Management.
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2212571X1730077X
Lee, C., & Hallak, R. (2020). Investigating the effects of offline and online social capital on tourism SME  performance:  A  mixed-methods  study  of  New  Zealand  entrepreneurs.  Tourism Management. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0261517720300546
Li,  J.,  Pearce,  P.  L.,  &  Low,  D.  (2018).  Media  representation  of  digital-free  tourism:  A  critical discourse analysis. Tourism Management. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0261517718301389 Meng,  W.,  &  Zhang,  X.  (2020).  Optimization  of  remanufacturing  disassembly  line  balance considering multiple failures and material hazards. Sustainability.
https://www.mdpi.com/819788
Morrison, A. M. (2022). Hospitality and travel marketing. books.google.com. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=N6iIEAAAQBAJ&oi=fnd&pg=PT18&dq =analysis+of+school+tour+package+activities+using+the+line+of+balance+method+in+th e+tourism+industry&ots=EH0kMC1OhY&sig=7HZsWZiMx9fTiZ3vKnGCHZzR95Q Purwanto, E. A., & Sulistyasturi, D. R. (2017). Metode penelitian kuantitatif.
Polewangi, Y. D. (2022). Production Track Balance Analysis Using The Moodie Young Method.
International Journal of Health Engineering and … .
http://ijhet.com/index.php/ijhet/article/view/19
Sharma,  G.  D.,  Thomas,  A.,  &  Paul,  J.  (2021).  Reviving  tourism  industry  post-COVID-19:  A resilience-based framework. Tourism Management Perspectives. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2211973620301537
Stevenson, W. (2021). Operations Management 14th edition. New York: McGraw-Hill Education. Wang, Z., & Tu, W. (2017). Online Dynamic Balance Detection Method of High Speed Motorized
Spindle Based on LabVIEW. Applied Mechanics and Materials.
https://www.scientific.net/AMM.868.369
Yulianti,  F.,  &  Sentosa,  S.  U.  (2019).  ANALISIS  KESEMPATAN  KERJA  PADA  SEKTOR PARIWISATA (SUB SEKTOR PERHOTELAN) DI PROVINSI-PROVINSI INDONESIA. Jurnal Ecogen, 1(3), 626 – 633.
Zou, X., Zhang, L., & Zhang, Q. (2018). A biobjective optimization model for deadline satisfaction in  line-of-balance  scheduling  with  work  interruptions  consideration.  In  Mathematical problems in engineering. hindawi.com.
https://www.hindawi.com/journals/mpe/2018/6534021/