## Pengaruh Media Tanam Terhadap Laju Pertumbuhan Bibit Tanaman Kopi ( Coffea Sp)
Faustinus  Kadha a ,  Yakobus  Pffeferius  Edvent  Saba  Agu b* ,  Eduardus  Yosef  Neonbeni c dan  Gabriel Ludgerius Ka’auni d a Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Sains dan Kesehatan Universitas  Timor,  Kefamenanu, TTU-NTT-Indonesia, b Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Sains dan Kesehatan Universitas Timor, Kefamenanu, TTU-NTT-Indonesia, c Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Sains dan Kesehatan Universitas Timor, Kefamenanu, TTU-NTT-Indonesia, d Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Sains dan Kesehatan Universitas Timor, Kefamenanu, TTU-NTT-Indonesia.
*Correspondence: faustianus@unimor.ac.id
Article Info Abstrak Article history: Received 03 Oktober 2023 Received in revised form 27 Desember 2023 Accepted 23 Januari 2024 Kopi merupakan komoditi unggulan yang memiliki nilai jual yang tinggi. pembibitan kopi yang baik dapat menghasilkan kopi yang berkualitas tinggi. Penggunaan media tanam dalam pembibitan kopi diharapkan  dapat  memberikan  dampak  positif  terhadap  pertumbuhan  kopi.  Penelitian  ini menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  pola  faktor  tunggal  yang  terdiri  dari  4  perlakuan, setiap  perlakuan  diulang  sebanyak  3  kali.  Media  yang  digunakan  yaitu  Tanah  sebagai  media control (T0)  = (100%), tanah dan pasir (T1) dengan perbandingan (1:1), tanah, pasir, kompos (T2) dengan perbandingan (1:1:1),, tanah, pasir kompos biocar  (T3) dengan perbandingan (1:1:1). yang terdapat 4 kombinasi perlakuan dan diulang sebanyak 3 kali sehingga terdapat 12 unit percobaan. Hasil  penelitian  menunjukan  bahwa  (i)  Perlakuan  media  tanam  tanah  :  pasir  :  kompos  biochar berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan tanaman kopi. Hal ini terlihat dengan adanya pengaruh nyata terhadap parameter jumlah daun, diameter batang. (ii) Perlakuan media tanam tanah : pasir : kompos biochar merupakan perlakuan media tanam terbaik dalam meningkatkan pertumbuhan tanaman  kopi.  Hal  ini  terlihat  nilai  tertinggi  pada  parameter  tinggi  tanaman,  jumlah  daun,  dan diameter  batang    Perlakuan  media  tanam  tanah  :  pasir  :  kompos  biochar  berpengaruh  nyata terhadap pertumbuhan jumlah daun dan diameter batang.
DOI: https://doi.org/10.32938/sc.v8i04.2329
Keywords:
Media tanam
Laju pertumbuhan Kopi

## 1. Pendahuluan
Kopi  merupakan  salah  satu produk unggulan  dalam  bidang perkebunan.  Kopi  masuk  dalam  famili Rubiaceae dan memiliki  peluang  pasar  yang  baik  ( Ferreira et  al .,  2019 ).  Negara  Indonesia  merupakan negara penghasil kopi keempat terbaik di dunia. Dari letak geografis Indonesia sangat didukung oleh iklim mikro  untuk  pertumbuhan,  perkembangan  dan  hasil  produksi  kopi (Harahap,  2020 ).Kopi  merupakan salah  satu  komoditi  unggulan  hasil  perkebunan  yang  berperan  sangat  penting  dalam  menujang perekonomian di Indonesia. Salah satu komoditas eksopr yang cukup tinggi selain minyak dan gas yang dapat menghasilkan devisa negara. Didalam negeri kopi juga mendapatkan pasar yang sangat baik. Untuk kalangan pencinta kopi di Indonesia semakin meningkat.  Di Indonesia perkebunan kopi dapat dibedakan menjadi beberapa bagian yakni Perkebunan Besar (PB), Perkebunan Rakyat (PR), untuk perkebunan besar meliputi Perkebunan Besar Negara (PBN) dan Perkebunan Besar Swasta (PBS) ( Harahap, 2020 ). Produksi  kopi  cenderung  mengalami  peningkatan  dari  tahun  2019  sampai  tahun  2021 (BPS, 2021 ). Pada tahun 2019, produksi kopi sebanyak 752,51 ribu ton dan meningkat menjadi 762,38 ribu ton, tahun  2020  atau meningkat sebesar  1,31%,  dan  tahun 2021, meningkat menjadi  786,19  ribu  ton  ( BPS, 2021 ).  Pada  tahun  2021,  produksi  kopi  PR terbesar terdapat di Sumatera  Selatan yakni 211,68  ton, sedangkan  produksi kopi PB terbesar terjadi di  Provinsi  Jawa  Timur mencapai  4,23  ton (BPS,  2021 ). Komoditas  kopi  di  Provinsi  Nusa  Tengga  Timur  banyak  dijumpai  diberberapa  daerah,  daerah  penghasil kopi  di  NTT  berada  di  Kabupaten  Manggarai,  Kabupaten  Manggarai  Timur,  Kabupaten  Ngada  dan beberapa kabupaten lainnya termasuk di Kabupaten Timor Tengah Utara. Produksi kopi pada tahun 2020 dan 2021 di NTT sebesar 23.930 ton dan 25.837 ton ( BPS, 2021 ). Hasil produksi kopi untuk Provisnsi NTT juga dipengaruhi oleh hasil produksi kopi dari Kabupaten Timor Tengah Utara pada tahun 2020 sebanyak 209 ton, tahun 2021 sebanyak 198 ton dan pada tahun 2022 sebanyak 171 ton ( BPS, 2022 ), dari data produksi  kopi  di  Kabupaten  TTU  dapat  dilihat  mengalami  penurunan  hasil  produksi  pada  3  tahun terakhir. Penurunan hasil produski kopi disebabkan oleh kurangnya nutrisi dalam tanah, perawatan yang kurang  intensif  dan  belum  adanya  peremajaan  tanaman  kopi.  Peremajaan  kopi  sangat  berkaitan  erat dengan ketersediaan bibit kopi. Pembibitan kopi bertujuan untuk menyediakan bibit kopi yang berkualitas tinggi, bibit kopi yang berkualitas merupakan investasi utama dalam menetukan produktivitas tanaman ( Harahap, 2020 ). Masyarakat diwilayah Kabupaten TTU, sejauh ini sudah mempraktekkan cara penaman tanaman  agroforestri  termasuk  tanaman  kopi  yang  memiliki  potensi  sebaran  yang  begitu  luas  untuk kemajuan produktivitas lahan serta kualitas daya dukung lahan yang di rancang agar dapat memenuhi kebutuhan target produksi dalam konteks ruang dan waktu (Agu,dkk.2022)
Pembibitan  merupakan  langkah  awal  dari  seluruh  rangkaian  kegiatan  budidaya  kopi  yang  sangat berpengaruh  terhadap  produktivitas  tanaman  dan  umur  produksi  ( Taryana  &  Sugiarti,  2020 )  serta mampu  menyediakan  bibit  yang  berkualitas  tinggi  ( Harahap,  2020 ).  Salah  satu  media  tanam  yang  baik adalah terbuat dari campuran tanah, pupuk kandang dan sekam, karena mampu meningkatkan indeks kecepatan pertumbuhan kecambah kopi ( Taryana & Sugiarti, 2020 ). Pupuk kandang adalah pupuk yang berasal dari kotoran ternak dan sisa-sisa dari pakan ternak seperti kotoran sapi ataupun ayam. Pupuk kendang  ayam  mengandung  unsur  hara  seperti  N,  P,  K  dan  unsur  mikro  seperti  Mn,  Ca,  Fe  yang membantu  produksi  tanaman  ( Nurjanah et  al .,  2020 ).  Sedangkan  pupuk  kandang  sapi  merupakan
sumber  unsur  hara  makro  dan  mengandung  senyawa  organik  yang  penting  bagi  pertumbuhan  dan perkembangan tanaman  ( Nurjanah et  al ., 2020 ). Mikroorganisme baik yang terkandung di dalam pupuk kandang  sangat  banyak  yang  berfungsi menguraikan bahan  organik  sehingga  mudah  diserap  tanaman. Kotoran ternak dan sisa pakan ternak yang telah diolah mejadi kompos dengan bantuan mikroorganimse pengurai dapat berfungsi dengan baik sebagai sumber nutrisi bagi tanaman.  Fungsi dari pupuk kompos sebagai  media  tanam  menjadikan  tanah  gembur  dan  menyediakan  unsur  hara  bagi  tanaman,  dan berfungsi sebagai bioremediasi (Wasis & Sandrasari, 2011 ). Sedangkan sekam padi yang dapat digunakan juga  untuk  memperbaiki  porositas  tanah  yang  nantinya  memudahkan  akar  dapat  berkembang  dengan baik,  bersih,  serta  bebas  dari  organisme  penganggu  seperti  kutu  yang  hidup  dalam  tanah  ( Dewi et  al ., 2020 ).
2. Metode
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan  Juli-Agustus  2023  di  lahan  percoban  Fakultas  Pertanian Sains dan Kesehatan, Universitas Timor, Kota Kefamenanu Kabupaten Timor Tengan Utara (TTU). Bahan yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  yaitu  bibit  kopi  local  Mutis,  tanah,  pasir,  kompos  biocar,  air. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini ialah Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktor tunggal yang terdiri dari (4) perlakuan, setiap perlakuan diulang sebanyak (3) kali. Media yang digunakan yaitu Tanah sebagai  media  control  (T0)  =  (100  %),  tanah  dan  pasir  (T1)  dengan  perbandingan  (1:1),  tanah,  pasir, kompos  (T2)  dengan  perbandingan  (1:1:1),  tanah,  pasir  kompos  biocar    (T3)  dengan  perbandingan (1:1:1:1).  yang  terdapat  4  kombinasi  perlakuan  dan  diulang  sebanyak  3  kali  sehingga  terdapat  12  unit percobaan. Setiap unit percobaan terdapat 3 tanaman sampel sehingga terdapat 36 tanaman sampel. Data hasil penelitian, dianalisis secara statisitik dengan menggunakan analisis sidik ragam (ANOVA) dan faktor perlakukan  yang  berpengaruh  nyata  diuji  lanjut  menggunakan  Duncan  Multiplayer  Range  Test  (DMRT) dengan  tingkat  signitifikan  5%  sesuai  dengan  petunjuk  Gomes  dan  Gomes  (2010)  analisis  data menggunakan program SAS 10.3.

## 3. Hasil dan Pembahasan Tinggi Tanaman (cm)
Hasil  sidik  ragam  anova  menunjukkan  bahwa  pada  faktor  tunggal  media  tanam  tidak  terjadi  beda nyata  antara  aras  perlakuan  terhadap  paramater  tinggi  tanaman  disetiap  waktu  pengamatan.  Hasil  uji lanjut  DMRT  menunjukkan  bahwa  aras  perlakuan  media  tanam  tanah,  pasir  dan  kompos  biochar  (T3) mampu memberikan nilai tinggi tanaman tertinggi disetiap waktu pengamatan hingga mencapai 20,8 cm pada  pengamatan  akhir  (42  HST).  Data  pertumbuhan  tinggi  tanaman  kopi  dapat  dilihat  pada Tabel  1 . Tabel 1 menunjukkan bahwa perlakuan media tanam tanah, pasir dan kompos biochar (T3) merupakan perlakuan  terbaik  dibandingkan  perlakuan  lainnya  meskipun  tidak  berbeda  nyata.  Hal  ini  dikarenakan pada  media  tanam  tersebut  terkandung  biochar  yang  mampu  menahan  air  tinggi  dan  menyimpannya sehingga  dapat  mengikat  unsur  hara  N  mengakibatkan  pertumbuhan  tinggi  tanaman  tidak  terhambat karena  kekurangan  air.  Hal  ini  sejalan  dengan  penelitian  ( Panataria et  al .,  2020 ).  Peningkatan  tinggi tanaman dipengaruhi oleh unsur hara N di dalam tanah yang meningkat setelah aplikasi biochar. Biochar memiliki  kapasitas  menahan  air  yang  tinggi,  sehingga  dapat  menjaga  unsur  hara  N  agar  tidak  mudah tercuci  dan  menjadikannya  lebih  tersedia  untuk  tanaman,  dan  juga  sesuai  dengan  hasil  penelitian ( Kurniawan et al ., 2016 ), biochar juga berpengaruh positif terhadap pertumbuhan tinggi tanaman.
Tabel 1. Tinggi Tanaman (cm) Waktu Pengamatan T0 T1 T2 T3 0 HST 16.8 a 18.1 a 15.2 a 18.1 a 7 HST 17.0 a 18.0 a 15.6 a 18.6 a 14 HST 17.5 a 18.8 a 16.2 a 19.1 a 21 HST 17.8 a 19.2 a 16.6 a 19.6 a 28 HST 18.1 a 19.6 a 16.9 a 20.1 a 35 HST 18.5 a 19.9 a 17.3 a 20.5 a 42 HST 18.8 a 20.1 a 17.7 a 20.8 a
Keterangan: Angka pada baris dan kolom diikuti huruf yang sama menunjukkan tidak beda nyata pada tingkat  (α) 5% menurut uji DMRT.

## Jumlah Daun (Helai)
Analisis  sidik  ragam  anova  menunjukkan  bahwa  tidak  terjadi  beda  nyata  antara  aras  perlakuan media tanam kopi terhadap parameter jumlah daun. Namun, terjadi beda nyata pada waktu pengamatan 21, 28, 35 dan 42 HST. Hasil uji lanjut DMRT menunjukkan bahwa pada pengamatan awal (0 HST) rata- rata perlakuan memberikan nilai jumlah daun yang sama yaitu 4 helai, selanjutnya pada pengamatan 7 HST perlakuan media tanam (T3) mampu memberikan nilai tertinggi yaitu 4,22 helai, pada pengamatan 14 HST perlakuan (T2) memberikan nilai jumlah daun terbanyak. Selanjutnya pada pengamatan lainnya perlakuan media tanam tanah, pasir dan kompos biochar mampu memberikan nilai tertinggi hingga akhir pengamatan  dan  berbeda  nyata  dengan  aras  perlakuan  media  tanam  tanah  (T0/kontrol).  Data  jumlah
daun  tanaman  kopi  dapat  dilihat  pada Tabel  2 .Berdasarkan Tabel  2 jumlah  daun  diatas  menunjukkan bahwa  adanya  pengaruh  dari  perbedaan  media  tanam  terhadap  jumlah  daun  tanaman  kopi,  dimana perlakuan  media  tanam  tanah,  pasir  dan  kompos  biochar  mampu  lebih  banyak  menghasilkan  daun dibandingkan  dengan  aras  perlakuan  media  tanam  lainnya.  Hal  ini  diduga  dengan  penggunaan  media tanam  tanah  sebagai  media  tumbuh  kemudian  pasir  sebagai  pengatur  drainase  dan  airasi  selanjutnya kompos biochar sebagai sumber hara dan bahan pembenah tanah akan lebih mampu menyediakan unsur hara serta air bagi pembentukan daun tanaman kopi.
Tabel 2. Jumlah Daun (Helai)
Waktu Pengamatan T0 T1 T2 T3 0 HST 4.0a 4.0 a 4.0 a 4.0 a 7 HST 4.00 a 4.00 a 4.00 a 4.22 a 14 HST 4.22 a 5.11 a 5.56 a 5.55 a 21 HST 6.22 b 6.45 ab 7.33 ab 7.55 a 28 HST 7.11 b 7.33 ab 7.78 ab 9.11 a 35 HST 8.22 b 8.45 ab 8.89 ab 9.55 a 42 HST 9.11 b 9.11b 9.78 b 11.11 a
Keterangan: Angka pada baris dan kolom diikuti huruf yang sama menunjukkan tidak beda nyata pada tingkat (α) 5 % menurut uji DMRT.
Diameter B atang (mm)
Analisis  sidik  ragam  anova  menunjukkan  bahwa  tidak  terjadi  beda  nyata  antara  aras  perlakuan media  tanam  kopi  terhadap  parameter  diameter  batang.  Namun  terjadi  beda  nyata  pada  waktu pengamatan 21 dan 28 HST. Hasil uji lanjut DMRT menunjukkan bahwa perlakuan media tanam tanah, pasir  dan  kompos  biochar  (T3)  mampu  memberikan  nilai  diameter  batang  tertinggi  disetiap  waktu pengamatan  dan  mampu  mencapai  diameter  0,68  mm  pada  pengamatan  akhir  (42  HST).  Data  diameter batang kopi dapat dilihat pada Tabel 3 .
Tabel 3. Diameter Batang (mm)
Waktu Pengamatan T0 T1 T2 T3 0 HST 0.13 a 0.12 a 0.12 a 0.16 a 7 HST 0.19 a 0.19 a 0.17 a 0.23 a 14 HST 0.26 a 0.24 a 0.24 a 0.32 a 21 HST 0.36 ab 0.32 b 0.31 b 0.42 a 28 HST 0.42 b 0.42 b 0.41 b 0.51 a 35 HST 0.48 a 0.47 a 0.49 a 0.58 a 42 HST 0.56 a 0.56 a 0.59 a 0.68 a
Keterangan: Angka pada baris dan kolom diikuti huruf yang sama menunjukkan tidak beda nyata pada tingkat (α) 5% menurut uji DMRT.
Berdasarkan Tabel 3 diameter batang kopi terlihat bahwa terjadi peningkatan diameter batang kopi di setiap  waktu  pengamatan.  Dimana  setiap  waktu  pengamatan  nilai  diameter  batang  tertinggi  diberikan oleh perlakuan media tanam (T3). Hal ini dikarenakan dalam peningkatan diameter batang menunjukkan bahwa biochar memiliki kemampuan untuk mempertahankan dan menjaga kadar air yang tinggi selama periode  kekeringan  ( Panataria et  al .,  2020 ).  Uji  kemampuan  biochar  dalam  meningkatkan  kemampuan menanahan air dalam tanah telah dilakukan, namun dalam memperbaiki sifat fisik tanah belum banyak dilakukan  ( Nurida,  2014 ).  Dengan  daya  ikat  air  yang  baik  maka  kebutuhan  air  dalam  proses pertumbuhan berjalan lancar.
4. Simpulan
Berdasarkan  hasil  penelitian  dapat  disimpulkan  bahwa  perlakuan  media  tanam  tanah  :  pasir  : kompos  biochar  berpengaruh  nyata  terhadap  pertumbuhan  tinggi  tanaman,  jumlah  daun  dan  diameter batang.  Perlakuan  media  tanam  tanah  :  pasir  :  kompos  biochar  merupakan  perlakuan  media  tanam terbaik dalam meningkatkan pertumbuhan tanaman kopi. Hal ini terlihat dengan nilai tertinggi terhadap parameter tinggi tanaman 20,8 cm, jumlah daun 11,11 helai, diameter batang 0,68 mm.

## Pustaka
BPS. (2021). Statistik Kopi Indonesia 2021. Jakarta Pusat: Badan Pusat Statistik. BPS. (2022). Produksi Tanaman Perkebunan Menurut Kabupaten/Kota (Ton), 2020. Nusa Tenggara Timur: Badan Pusat Statistik.
BPS. (2022). Produksi Tanaman Perkebunan Menurut Kabupaten/Kota (Ton), 2021. Nusa Tenggara Timur:
Badan Pusat Statistik.
Dewi, A. F., Sari, T. M., & Carolina, H. S. (2020). Pengaruh Media Tanam Pasir, Arang Sekam, dan Aplikasi Pupuk LCN terhadap Jumlah Tunas Tanaman Tin (Ficus carica L.) sebagai Sumber Belajar Biologi. Jurnal Bioeducation, 7(1), 1–7.
Harahap,  E.  S.  R.  (2020).  Respon  Pembibitan  Tanaman  Kopi  Robusta  (Coffea  Canephora  L.)  Terhadap Cendawan Mikoriza Arbuskula (CMA) dan Pupuk Kandang Ayam. Prosiding Seminar Nasional Hasil Penelitian, 3(September 2019), 108–119.
Kurniawan,  A.,  Haryono,  B.,  Baskara,  M.,  &  Setyono  Yudo  Tyasmoro.  (2016).  Pengaruh  Penggunaan Biochar pada Media Tanam Terhadap Pertumbuhan Bibit Tanaman Tebu (Saccharum officinarum L.). Jurnal Produksi Tanaman, 4(2), 153–160.
Nurida, N. L. (2014). Potensi Pemanfaatan Biochar untuk Rehabilitasi Lahan Kering di Indonesia (Potency of  Utilizing  Biochar  for  Dryland  Rehabilitation  in  Indonesia).  Jurnal  Sumberdaya  Lahan  Edisi Khusus, 57–68.
Nurjanah,  E.,  Sumardi,  S.,  &  Prasetyo,  P.  (2020).  Pemberian  Pupuk  Kandang  Sebagai  Pembenah Tanahuntuk  Pertumbuhan  Dan  Hasil  Melon  (Cucumis  melo  L.)  di  Ultisol.  Jurnal  Ilmu-Ilmu Pertanian Indonesia, 22(1), 23–30.https://doi.org/10.31186/jipi.22.1.23-30
Ferreira,  T.,  Shuler,  J.,  Guimarães,  R.,  &  Farah,  A.  (2019). Introduction  to  Coffee  Plant  and  Genetics.  In Coffee:  Production,  Quality  and  Chemistry (pp.  1–25).  https://doi.org/10.1039/9781782620044- 00001
Panataria,  L.  R.,  Sihombing,  P.,  &  Sianturi,  B.  (2020).  Pertumbuhan  dan  Produksi  Tanaman  Pakcoy (Brassica rapa L.) pada Tanah Ultisol. Jurnal Ilmiah Rhizobia, 2(1), 1–14.
Taryana, Y., & Sugiarti, L. (2020). Pengaruh Media Tanam Terhadap Perkecambahan Benih Kopi Arabika ( Coffea arabica L). Jurnal Agrosains dan Teknologi, 4(2), 64. https://doi.org/10.24853/jat.4.2.64- 69
YPES  Agu,  MS  Pareira,  KM  Boybana .  2022.  Identifikasi  Model  Agroforestri  Tradisional  Pada  Wilayah Dataran Rendah Kabupaten Timor Tengah Utara. Jurnal Pertanian Agros. Vol.24 No.2, Juli 2022: 929-938
Wasis,  B.,  &  Sandrasari,  A.  (2011).  Pengaruh  Pemberian  Pupuk  Kompos  terhadap  Pertumbuhan  Semai Mahoni  (Swietenia  macrophylla  King.)  pada  Media  Tanah  Bekas  Tambang  Emas  (Tailing).  Jurnal Silvikultur Tropika, 03(1), 109–112.