BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Vol. 4 No. 1,  2023, pp. 713-720 DOI: https://doi.org/10.31949/jb.v4i1.3648

## Sosialisasi Pembuatan Pupuk Organik Cair Dari Limbah Ikan dan Sayuran Di Kelurahan Pasar Pagi Kota Samarinda
Rina Juwita * , Johan Fredrik, Satria Adi Perdana, Eliyya Mursyida, Arimbi Arianila, Dea Adella, Aulia Febriani, Muhammad Sadam Usdin, Muchlis Universitas Mulawarman, Samarinda, Indonesia *e-mail korespondensi: rinajuwita@fisip.unmul.ac.id

## Abstract
This  socialization  on  the  making  of  organic  fertilizer  liquid  from  fish  and  vegetable  waste  is  part  of Mulawarman University community service program which aims to turn fish offal and vegetable waste into useful  materials  for  daily  life.  Moreover,  in  particular  this  product  development  accompanied  by  good packaging  may  transform  this  product  into  something  economically  valued.  This  is  particularly  important since the Pasar Pagi Village is one of the highest contributors to fish waste in the city, so it must reform in such  a  way  to  reduce  the  volume  of  landfill  waste.  The  method  used  is  by  giving  intensive  training  for community groups living in the area for about three weeks which was held in Augist 2022 using fermentation technique to fish and vegetable waste, added with EM4, molasses, dan coconut water. Thie success indicator of this program is seen by the gradual reduction of waste volume since more and more community members are benefitting this liquid organic fertlizier wisely for the plants in house’ yards or to produce it for economic reason.

## Abstrak
Sosialisasi pelatihan pembuatan pupuk organik cair dari limbah ikan dan sayuran ini merupakan bagian dari program  pengabdian  kepada  masyarakat  civitas  akademika  Universitas  Mulawarman  yang  bertujuan  untuk memanfaatkan  limbah  jeroan  ikan  dan  limbah  sayuran  menjadi  bahan  yang  bermanfaat  bagi  kehidupan sehari-hari. Selain itu, pengembangan produk yang disertai dengan pengembasan yang baik bisa menjadikan produk ini sebagai sarana menambah pendapatan masyarakat. Hal ini dikarenakan wilayah Kelurahan Pasar Pagi  merupakan  salah  satu  penyumbang  limbah  ikan  dan  sayuran  terbesar  di  Kota  Samarinda,  sehingga harus dimanfaatkan sedemikian rupa untuk menekan volume timbuhan sampah. Metode yang dipakai adalah sosialisasi dan pelatihan intensif bagi kelompok masyarakat yang tinggal di sekitar wilayah tersebut selama tiga  minggu  yang  dilaksankan  di  bulan  Agustus  2022  dengan  menggunakan  teknik  fermentasi  limbah  ikan dan sayuran beserta EM4, molase, dan air kelapa. Indikator keberhasilan program ini adalah berkurangnya limbah karena semakin banyak masyarakat yang memanfaatkannya dengan bijak sebagai pupuk organik cair pada tanaman keluarga di pekarangan rumah atay memproduksinya untuk alasan ekonomi.
Kata Kunci: pupuk organik cair, limbah ikan, limbah sayuran, sampah
Accepted: 2023-01-17 Published: 2023-01-24

## PENDAHULUAN
Volume  harian  sampah  di  Kota  Samarinda  bisa  mencapai  500  ton  per  hari  di  mana setengah dari jumlah tersebut merupakan sampah yang bersifat organic (Daton, 2022). Selama ini usaha pengelolaan sampah di kota tersebut lebih banyak dilakukan dengan dikumpulkan di tempat sampah  terdekat  untuk  kemudian  diangkut  oleh  petugas  DLH  ke  TPA  Sambutan  (Daton,  2022). Selain itu masyarakat terkadang mengelola sampahnya dengan membakar sampah secara mandiri atau  bahkan  membuangnya  ke  sungai-sungai  terdekat.  Hal  ini  dilakukan  salah  satunya  karena kebiasaan masyarakat yang tinggal tidak jauh dari sungai yang menjadi urat nadi kehidupan Kota Samarinda  sejak  dahulu  kala.  Mudah,  praktis,  dan  segera  hilang  dari  depan  mata.  Namun kebiasaan  ini  tentunya  hanya  menyelesaikan  persoalan  sementara  akan  sampah  yang  ada,  dan menghasilkan  dampak  yang  seringkali  justru  menyulitkan  masyarakat.  Jumlah  sampah  yang semakin  meningkat  menyebabkan  degradasi  kebersihan  lingkungan  yang  bisa  menyebabkan
pemanasan global, atau kekumuhan kota yang paling mudah dijumpai mata, atau bahkan bencana banjir yang kerap dialami oleh masyarakat saat air pasang dan hujan melanda.
Kelurahan  Pasar  Pagi  yang  terletak  di  Kota  Samarinda,  Kalimantan  Timur  merupakan wilayah  yang  padat  penduduk  yang  memiliki  salah  satu  pasar  tradisional  terbesar  di  wilayah  ini. Pasar pagi menyediakan berbagai bahan kebutuhan pokok dan sembako, mulai dari onderdil mobil dan  motor,  pakaian,  bahan  makanan  dan  minuman  dijual  dengan  harga  yang  merakyat. Berdasarkan  data  monografi  Kelurahan  Pasar  Pagi  pada  Mei  2022,  total  jumlah  penduduknya mencapai 4.700 jiwa yang terbagi dalam 24 Rukun Tetangga (RT) dan tinggal dalam luas wilayah mencapai  35,14  Ha.  Masyarakat  yang  tinggal  di  wilayah  tersebut  sebagian  besar  beraktivitas sebagai pedagang (baik itu perdagangan barang dan jasa).
Sebagai daerah dengan pemukiman yang cukup padat, dan disertai dengan adanya pasar tradisional  tersebut,  maka  tidak  heran  jika  Kelurahan  Pasar  Pagi  merupakan  wilayah  penghasil sampah yang banyak, baik itu sampah organik maupun sampah anorganik. Hal ini berkaitan erat dengan  angka  pertambahan  penduduk  dan  ekonomi  yang  semakin  tinggi,  serta  perubahan  pola konsumsi  masyarakat  sebagaimana  kebiasaan  banyak  masyarakat  urban  lainnya.  Banyaknya ragam varian sampah tersebut jika tidak bisa dioleh kembali dan atau tidak dibuang dengan baik akan dapat mencemari lingkungan, bahkan mengancam kesehatan masyarakat. Produksi sampah di pasar pagi yang cukup tinggi setiap hari tanpa libur merupakan asset yang masih memiiki nilai ekonomis  dan  tidak  akan  habis  selama  pasar  masih  beroperasi,  jika  dilakukan  pemilahan  dan pengolahan  yang  benar.  Oleh  sebab  itulah  tim  pengabdian  masyarakat  Universitas  Mulawarman memberikan perhatian khusus terhadap hal ini.
Limbah  pasar  yang  tidak  dikelola  dengan  seksama  bisa  menjadi  salah  satu  penyumbang pencemaran  lingkungan.  Padahal  jika  limbah  tersebut  diolah  dapat  menghasilkan  pupuk  organik yang  bisa  digunakan  untuk  membantu  pertumbuhan  tanaman,  menopang  perkembangan pertanian.  Pupuk  organik  sendiri  merupakan  pupuk  yang  terbuat  dari  bahan  alam  seperti penguraian  sisa  tanaman,  kotoran  hewan  atau  manusia  (Mazaya  et  al.,  2013).  Berbeda  dengan pupuk  anorganik  merupakan  pupuk  hasil  proses  rekayasa  secara  kimia,  fisika  dan  biologis  yang merupakan  hasil  industri  dari  pabrik  pembuat  pupuk.  Selain  harganya  yang  tidak  murah,  pupuk yang  beredar  di  pasaran  tersebut  tidak  jarang  berdampak  negatif  terhadap  lingkungan.  Salah satunya adalah berkurangnya kesuburan tanah jika dilakukan secara berkesinambungan, sehingga kemudian  memunculkan  ide  untuk  menggunakan  pupuk  organik  yang  dianggap  ramah  terhadap lingkungan (Indriani et al., 2013).
Sampah  organik  sendiri  juga  dikenal  sebagai  sampah  basah  yang  mudah  terurai  secara alami. Menurut data Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan (KLHK), pada tahun 2019 lalu sebenarnya  57%  sampah  yang  berada  di  tempat  pengolahan  akhir  (TPA)  merupakan  sampah organik  yang  bisa  dimanfaatkan  sebagai  bahan  baku  daur  ulang  dan circular  economy (nasional.okezone.com,  2021).  Jika  dibiarkan  terus  menumpuk  masa  sampah  organik  akan menimbulkan  resiko  di  mana  dekomposisi  anaerobik  (tanpa  akses  oksigen)  bisa  menyebabkan terbentuknya  gas  metana  (CH4).  Gas  metana  tersebut  merupakan  salah  satu  unsur  yang  bisa mempercepat kerusakan lapisan ozon dan merupakan sumber  api  yang  sangat berbahaya. Salah satunya seperti tragedi yang terjadi di TPA Leuwigajah, Cimahi Jawa Barat pada 21 Februari 2005 lalu di mana ternyata dipicu oleh gas metana (CH4) di dalam gunungan sampah yang kemudian terkena  sumber  panas  (Firdaus,  2021).  Peristiwa  yang  membuat  dua  desa  dan  147  jiwa  hilang dalam  kebakaran  sampah  akibat  ledakan  tersebut  kemudian  diperingati  sebagai  Hari  Sampah Nasional.  Oleh  sebab  itu  penting  kiranya  bagi  kita  semua  untuk  terus  bergerak  mengurangi timbunan sampah, terutama sampah organik yang berasal dari sisa-sisa bahan konsumsi di sekitar kita.  Selain  tentunya  memanfaatkan  sampah  dari  bahan  organic  tersebut  dianggap  lebih  aman, dan  bisa  bermanfaat  untuk  memberikan  kesuburan  pada  tanaman.  Salah  satunya  sampah  yang
berasal dari limbah tumbuhan dan hewan, seperti ikan. Limbah ikan ini sendiri meurpakan sisa-sisa dari hasil penggunaan ikan, misalnya jeroan perut ikan.
Ikan  merupakan  salah  satu  kebutuhan  utama  di  banyak  negara  yang  dianggap  sebagai salah satu sumber pangan penting untuk memenuhi kebutuhan protein manusia. Angka konsumsi ikan di Indonesia sendiri pada tahun 2021 lalu sebesar 55,37 kilogram (kg) per kapita berdasarkan data yang dirilis oleh Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) meningkat cukup signifikan jika dibandingkan  sepuluh  tahun  sebelumnya  yang  hanya  sbesar  32,  25kg  (Mahmudan,  2022). Kalimantan Timur sendiri, data terakhir yang bisa didapat oleh penulis adalah data tahun 2020, di mana angka konsumsi ikan masyarakat mencapai 53,09 kg/kapita, masih di bawah rata-rata angka konsumsi  nasional  (Kaltimprov.go.id,  2021).  Namun  demikian,  tidak  bisa  dipungkiri  bahwa sebagian masyarakat kita hidup dari ikan. Di sisi lain, selama ini pemerintah dan negara kita masih tidak adil dalam menangani sampah organik dari ikan dan kerap menjadikannya sebagai sampah yang tidak dapat diolah lagi. Data yang disampaikan oleh Pareng & Sumarto (2014) menunjukkan bahwa 25-30% tangkapan dari laut dan sungai diubah menjadi serpihan ikan yang dibuang begitu saja.  Kenaikan  biaya  produksi  ikan  yang  naik  setiap  tahunnya  mengakibatkan  banyaknya  limbah ikan yang tidak dimanfaatkan.
Limbah ikan sendiri terbagi menjadi dua jenis. Pertama, yakni limbah ikan yang tidak dapat dijual sama sekali, dan kedua adalah limbah ikan yang berupa utuh atau fillet ikan. Penumpukan limbah  ikan  yang  tidak  dikelola  denga  naik  akan  menimbulkan  polusi  udara  yang  mengganggu karena bau yang tidak sedap yang ditimbulkannya. Padahal limbah ikan tersebut, baik limbah ikan internal  maupun  limbah  eksternalnya  yang  tersisa  setelah  diolah  sedemikian  rupa  bisa  menjadi pupuk  yang  berguna.  Secara  umum  feses  ikan,  kaya  akan  unsur  hara  seperti  N  (nitrogen),  P (fosfor),  dan  K  (kalium)  yang  merupakan  komponen  pupuk  organic  (Hapsari  &  Welasih,  2013). Sebagian  besar  limbah  ikan  yang  dihasilkan  dari  pasar service  area merupakan  usus  ikan  ( fish guts )  dikarenakan  banyak  pembeli  ikan  yang  menginginkan  ikan  yang  bersih  tanpa  isi  perutnya. Organ  dalam  ikan  tersebut,  yang  dianggap  sebagai  limbah,  sebenarnya  mengandung  sejumlah besar  protein  dan  lemah  tak  jenuh.  Selain  itu,  kepala  dan  dan  tulang  ikan  juga  berguna  selain untuk pakan ikan, bisa diolah sebagai pupuk organik untuk tumbuhan.
D alam dua dekade terakhir, sejumlah penelitian dilakukan untuk mengembangkan metode pengubah  limbah  ikan  menjadi  produk  berkualitas  tinggi  Sulistiyani  et  al.,  (2016  );  Andini  et  al., (2021); Sa’diyah et al., (2016); Mubarokah et al., (2021); Riyanto et al., (2018) . Seperti misalnya proses pengolahan menjadi minyak ikan, hidrolisat ikan, kolagen, kitin, kitosan, dan hidroksiapatit. Seperti proses ekonomi sirkular terkait pemanfaatan ikan sebagaimana yang diterapkan di Sisilia, Italia yakni sebagai wilayah produsen dan konsumen ikan terbesar di Italia. Limbah ikan di sana dimanfaatkan  sedemikian  rupa  dengan  mengekstraksi  minyak  ikan  dari  sisa-sisa  ikan  dengan menggunakan limonene berbasis bio sebagai satu-satunya media ekstraksi.
Sampah merupakan masalah di hampir semua industri, termasuk sektor perikanan. Limbah ini  dapat  berupa  ikan  yang  dibuang,  berserakan,  sisa  olahan  yang  menghasilkan  cairan.  Limbah juga dapat dihasilkan dari pemotongan, pencucian dan pengolahan produk. Menurut Mulyadi et al., (2019)  pemanfaatan  limbah  ikan  di  Indonesia  belum  optimal  dilakukan.  Hal  ini  dikarenakan kurangnya  pengetahuan  umum  tentang  penggunaan  limbah  ikan  dan  kurangnya  penerapan teknologi dalam pengelolaan limbah ikan. Limbah ikan dengan volume yang besar tentu saja bisa menimbulkan bau yang tidak sedap serta mengganggu lingkungan dan ruang hidup warga sekitar. Oleh sebab itu konsep zero waste atau meminimalkan hasil samping/limbah untuk menambah nilai suatu  objek  merupakan  salah  satu  konsep  yang  bisa  digunakan  untuk  memanfaatkan  limbah perikanan  yang  belum  dimanfaatkan  secara  optimal  dalam  bentuk  Pupuk  Organik  Cair  (POC) (Mulyadi et al., 2019).
Hal  tersebut  kemudian  mendasari  pelaksanaan  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat ini, untuk memberikan pengetahuan dan pendidikan kepada masyarakat di Kelurahan Pasar Pagi,
Kota  Samarinda  tentang  cara  pembuatan  pupuk  organik  cair  dari  limbah  ikan.  Masyarakat  bisa mengisi waktu luang yang dimilikinya untuk membuat pupuk organik cair sendiri selain bekerja di pasar. Hasil yang dilakukan tentu bisa mengurangi volume sampah yang ada, dan pada saat yang sama  tanaman  keluarga  bisa  mendapatkan  nutrisi  lengkap  dalam  bentuk  makronutrien, makronutrien  sekunder  dan  mikronutrien  yang  mendukung  pertumbuhan  tanaman  yang  ada  di sekitar mereka.

## METODE
Pelaksanaan  kegiatan  ini  dilakukan  sebanyak  dua  kali,  1)  Di  Aula  Kelurahan  Pasar  Pagi, Kota  Samarinda  pada tanggal  30  Juni  2022;  dan  2)  di  rumah  salah  satu  warga  Kelurahan  Pasar Pagi, Kota Samarinda pada tanggal 14 Juli 2022. Kegiatan pelatihan pembuatan pupuk organik cair dari  limbah  ikan  dan  sayuran  ini  menyasar  masyarakat  Kelurahan  Pasar  Pagi,  Kota  Samarinda melihat  permasalahan  lingkungan  yang  ada  dengan  banyaknya  limbah  organik  yang  belum dimanfaatkan dengan bijak bahkan cenderung menjadi salah satu  penyumbang polusi lingkungan dan udara di sekitarnya. Hal ini dikarenakan limbah ikan dan sayuran akibat dari aktivitas jual beli yang ada di pasar banyak yang dibuang begitu saja. Padahal ada potensi untuk dijadikan pupuk cair organik, setidaknya untuk digunakan sendiri pada tanaman keluarga, atau bahkan jika dikelola sedemikian rupa bisa saja menjadi bernilai ekonomis yang lebih tinggi jika masyarakat lebih serius menggelutinya sehingga menjadi pendapatan tambahan.
Metode yang digunakan dalam pelatihan ini adalah metode presentasi, pemaparan materi sambil melakukan  demonstrasi  pembuatan  pupuk  cair  organik  dari  limbah  ikan.  Inilah  kenapa  kegiatan dilakukan selama dua (2) kali karena dari proses pembuatan kemudian dilakukan proses fermentasi agar didapatkan hasil sebagaimana yang diharapkan. Kegiatan pertama adalah pembuatan pupuk cair,  dan  kegiatan  berikutnya  adalah  pengecekan  hasil  pengelolahan  pupuk  cair  tersebut  apakah berhasil dibuat atau tidak.
Indikator  keberhasilan  kegiatan  ini  adalah  ketika  pupuk  organik  cair  dari  limbah  ikan  dan sayuran  telah  berhasil  dibuat  oleh  warga  masyarakat  serta  dipergunakan  setidaknya  untuk keperluhan  harian  mereka.  Pertemuan  pertama  dihadiri  oleh  sekitar  Di  pertemuan  kedua  pada tanggal  14  Juli  2022,  cairan  hasil  fermentasi  akan  dicek  bersama  keberhasilannya,  lalu disosialisasikan kembali kepada masyarakat lainnya yang  belum hadir  di  pertemuan  sebelumnya. Masyarakat  di  Kelurahan  Pasar  Pagi,  Kota  Samarinda  menjadi  lebih  memahami  akan  pentingnya memanfaatkan  limbah  organik  dengan  bijak  serta  semangat  beralih  ke  pupuk  organik  sekaligus mengurangi  volume  sampah  harian.  Dari  24  peserta  kegiatan  yang  hadir  dalam  kegiatan sosialisasi, pada akhir bulan Agustus 2022 ketika diadakan proses monitoring ternyata ada sekitar 20  orang  anggota  masyarakat  yang  aktif  membuat  pupuk  organik  buatan  sendiri  dan menggunakannya secara berkala.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Program kegiatan pelatihan pembuatan pupuk organik cair dari limbah ikan dan sayuran di Kelurahan  Pasar  Pagi,  Kota  Samarinda  ini  dihadiri  oleh  staf  kelurahan,  pengurus  PKK,  dan  juga masyarakat yang tinggal di wilayah tersebut. Kegiatan pelatihan ini disambut baik oleh masyarakat yang  terlihat  dari  antusiasme  peserta  pelatihan.  Kegiatan  pelatihan  ini  bertujuan  untuk membangun  kesadaran  dan  pemahaman  masyarakat  terkait  teknik  pengolahan  dan  penggunaan pupuk  organik  cair  tersebut.  Peserta  yang  hadir  terdiri  dari  8  orang  staff  kelurahan,  4  orang perwakilan kader PKK dan 10 orang masyarakat umum.
Gambar 1: Kegiatan Sosialisasi dan Pelatihan Pembuatan Pupuk Organik Cair
Dari materi dan pelatihan yang dilaksanakan, para peserta memperhatikan pemaparan dan praktik yang dilakukan dengan seksama. Sejumlah pertanyaan dan respon positif disampaikan oleh peserta saat kegiatan pelatihan pembuatan pupuk organik cair sesuai dengan tingkat pengetahuan dan  keterampilan.  Hasil  yang  didapatkan  yaitu  proses  pelatihan  tersebut  dapat  dipahami  dan dikuasai dengan baik oleh para peserta. Para peserta mulai mengerti dan memahami bahwa pupuk organik kaya akan protein, karbon organik, flavonoid, magnesium, potassium, fosfat dan sulfat dan dapat digunakan untuk mempromosikan pertumbuhan yang sehat dari berbagai tanaman. Di mana pupuk organik tersebut bisa menggantikan pupuk anorganik. Manfaat utama yang bisa didapat dari POC adalah meningkatkan  kualitas tanaman, selain juga beberapa manfaat lainnya. Manfaat lain tersebut  adalah  meningkatkan  kualitas  fisik  tanaman,  meningkatkan  produktivitas  tanaman,  dan menyuburkan tanah.
Gambar 2. Peserta Sosialisasi dan Pelatihan Pembuatan Pupuk Organik Cair
Pupuk  organik  memberikan  nutrisi  yang  jauh  lebih  lengkap  jika  dibandingkan  dengna pupuk mineral. Saat diaplikasikan ke tanaman berdaun, maka daun menjadi lebih sehat mengkilat, jumlah  kuncup  bertambah,  dan  vitalitas  tanaman  bertambah  lebih  lama.  Selain  itu,  bahan  baku yang  digunakan  cukup  berlimpah  di  sekitar  kita  dan  dapat  diproduksi  dengan  biaya  rendah.  Di pasaran sendiri, harga jual pupuk organik ini bisa bersaing dengan produk impor yang  harganya
bisa  sangat  mahal.  Bahkan  pupuk  organik  ini  lebih  ramah  bagi  lingkungan.  Keunggulan  POC lainnya adalah kehebatannya dalam menyalurkan nutrisi dan menutupi kekurangan nutrisi dengan cepat.  Selain  tidak  membahayakan  tanah,  tanaman  dan  lingkungan,  penggunaan  POC  ini  tidak berdampak buruk bagi kesehatan manusia bila digunakan secara berulang.
Sejumlah  penelitian  juga  menunjukan  bagaimana  POC  yang  terbuat  dari  kotoran  ikan dapat  membantu  meningkatkan  kualitas  dan  kuantitas  tanaman.  Pemberian  POC  pada  media tanaman  terbukti  dapat  meningkatkan  diameter  batang  tanaman  mentimun  sebagaimana  yang disampaikan oleh  (Zulia,  2017). Hasil penelitian lain  juga menunjukkan  bahwa  POC kotoran ikan berpengaruh nyata terhadap panjanga tanaman, jumlah daun, diameter batang, berat basah dan berat kering tanaman kailan atau yang dikenal dengan bamboo cina ( Brassica oleraceae SP ) (Abror &  Harjo,  2018).  Limbah  ikan  yang  dimanfaatkan  sebagai  POC  juga  terbukti  membantu pertumbuhan jumlah daun dan tinggi batang tanaman cabai merah ( Capsicum Annum L.) (Zahroh et  al.,  2018).  Berbagai  penemuan  lainnya  baik  di  dalam  negeri  maupun  di  luar  negeri,  semakin menguatkan  pentingnya  beralih  dari  pupuk  kimia  ke  pupuk  cair  hasil  limbah  ikan  guna mewujudkan pertanian yang berkelanjutan.

## KESIMPULAN
Kegiatan sosialisasi dan pelatihan pembuatan pupuk organic cair (POC) dari limbah kotoran ikan  dan  sayuran  yang  dilaksanakan  di  Kelurahan  Pasar  Pagi,  Kota  Samarinda  ini  mendapatkan respon positif dari masyarakat sekitar. Namun demikian, jumlah peserta anggota masyarakat yang berpartisipatif  belum  sebenarnya  masih  di  bawah  dari  target  yang  diharapkan  jika  dibandingkan dengan jumlah masyarakat yang tinggal di wilayah tersebut. Sehingga perlu kiranya strategi yang berbeda  agar  masyarakat  mau  lebih  berpartisipasi  aktif  dalam  upaya  penanggulangan  volume sampah ini kedepannya. Seperti misalnya lebih banyak melibatkan kelompok sosial kemasyarakat yang  ada  di  wilayah  tersebut.  Meskipun  demikian  peserta  yang  hadir  antusias  dari  awal  sampai akhir  kegiatan  berlangsung.  Kegiatan  ini  diakui  warga  menambah  pengetahuan  dan  wawasan mereka  terkait  manfaat  yang  bisa  didapatkan  dari  POC,  terutama  untuk  meningkatkan  kualitas tanaman yang bisa dimulai dari tanaman keluarga yang ada di sekitar rumah mereka. Manfaat lain yang  juga  diakui  mereka  dapatkan  dari  pemberian  POC  ini  adalah  meningkatnya  kualitas  fisik tanaman dan meningkatnya produktivitas tanaman. Penggunaan pupuk pada umumnya bertujuan untuk meningkatkan kualtias unsur hara yang ada di dalam tanah, sebab tanah yang gembur dan kaya  akan  unsur  zat  hara  akan  sangat  baik  bagi  pertumbuhan  tanaman.  Apalagi  dengan  bahan baku  yang  melimpah  di  sekitar  mereka,  sehingga  pupuk  ini  bisa  diproduksi  dengan  biaya  yang murah.  Jika  dikelola  sedemikian  rupa,  maka  POC  ini  bisa  bersaing  dengan  produk  penyubur lainnya, selain tentu saja ramah bagi lingkungan.

## DAFTAR PUSTAKA
Abror,  M.,  &  Harjo,  R.  P.  (2018).  Efektifitas  pupuk  organik  cair  limbah  ikan  dan  Trichoderma  sp terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  kailan  (Brassica  oleraceae  sp)  pada  sistem hidroponik
substrat. Jurnal AGROSAINS Dan TEKNOLOGI , 3 (1), 1. https://doi.org/10.24853/jat.3.1.1-12
Andini,  A.,  Cahya,  A.,  Ningsih,  A.,  Iqbal,  M.,  Sugiarti,  S.,  &  Fitrani,  M.  (2021).  Konversi  Limbah Budidaya  Ikan  Sistem  Intensif  Menjadi  Biogas  Skala  Rumah  Tangga. Prosiding  Seminar Nasional Lahan Suboptimal Ke-9 Tahun 2021 , 400–410. http://conference.unsri.ac.id/index.php/lahansuboptimal/article/download/2220/1371
Daton, Z. D. (2022). Produksi Sampah Organik di Samarinda Capai 250 Ton Per Hari, Perusahaan
Australia Siap Kelola Jadi Pupuk Kompos Cair . Regional.Kompas.Com. https://regional.kompas.com/read/2022/03/09/062200978/produksi-sampah-organik-di- samarinda-capai-250-ton-per-hari-perusahaan
Firdaus,  I.  (2021). Memperingati  Hari  Peduli  Sampah,  Mengingat  Tragedi  TPA  Leuwigajah  yang Merenggut  147  Jiwa .  Kompas.Tv.  https://www.kompas.tv/article/149158/memperingati-hari- peduli-sampah-mengingat-tragedi-tpa-leuwigajah-yang-merenggut-147-jiwa
Hapsari,  N.,  &  Welasih,  T.  (2013).  Pemanfaatan  limbah  ikan  menjadi  pupuk  organik. Envirotek: Jurnal Ilmiah Teknik Lingkungan , 3 (1), 1–6.
http://eprints.upnjatim.ac.id/4416/1/Nur_Hapsari.pdf
Indriani,  F.,  Sutrisno,  E.,  &  Sumiyati,  S.  (2013).  Studi  Pengaruh  Penambahan  Limbah  Ikan  Pada Proses Pembuatan Pupuk Cair Dari Urin Sapi Terhadap Kandungan Unsur Hara Makro (Cnpk).
Jurnal Teknik Lingkungan , 2 (2), 1–8. https://ejournal3.undip.ac.id/index.php/tlingkungan/article/view/2740 Kaltimprov.go.id.  (2021). Data  Tingkat  Konsumsi  Ikan  di  Provinsi  Kaltim  Tahun  2016-2021 . Kaltimprov.Go.Id. https://data.kaltimprov.go.id/dataset/data-tingkat-konsumsi-ikan-di- provinsi-kaltim-tahun-2016-2020
Mahmudan,  A.  (2022). Angka  Konsumsi  Ikan  Indonesia  Sebesar  54,56  Kg/Kapita  pada  2021 . Dataindonesia.Id.  https://dataindonesia.id/sektor-riil/detail/angka-konsumsi-ikan-indonesia- sebesar-5456-kgkapita-pada-2021
Mazaya,  M.,  Susatyo,  E.  B.,  &  Prasetya,  A.  T.  (2013).  Pemanfaatan  Tulang  Ikan  Kakap  untuk Meningkatkan  Kadar  Fosfor  Pupuk  Cair  Limbah  Tempe. Indonesian  Journal  of  Chemical Science , 2 (1), 7–11.
Mubarokah,  U.,  Kriswantriyono,  A.,  Horiq,  H.,  &  Syarif,  R.  (2021).  Pemberdayaan  Masyarakat dalam  Pengelolaan  Limbah  Ikan  Lele  Berbasis  Zero  Waste  (Innovation  from  The  Bone  and Head  Catfish  Processing  for  Community  Empowerment  in  Zero  Waste-Based). Jurnal  CARE Jurnal Resolusi Konflik, CSR, Dan Pemberdayaan , 6 (1), 49–62.
Mulyadi, Y., Sudarno, & Sutrisno, E. (2019). Studi penambahan air kelapa pada pembuatan pupuk cair  dari  limbag  cair  ikan  terhadap  kandungan  hara  makro  C,  N,  P,  dan  K. Jurnal  Teknik Lingkungan , 2 (4), 1–14.
nasional.okezone.com. (2021). Indonesia Ternyata Hasilkan 67,8 Juta Ton Sampah Setiap Tahun . Nasional.Okezone.Com.
https://nasional.okezone.com/read/2021/02/25/337/2368472/indonesia-ternyata-hasilkan-67- 8-juta-ton-sampah-setiap-tahun
Pareng,  R.,  &  Sumarto.  (2014).  Kajian  Teknologi  Pemanfaatan  Hasil  Samping  Perikanan  Untuk Pembuatan Pupuk Cair Organik. Jurnal Kajian Lingkungan , 2 (1), 48–55.
Riyanto, S., Mardiansjah, H., Uptd, ), Legal, M., Semarang, K., Magister, ), Wilayah, P., Kota, D., & Semarang, U. (2018). Pengembangan Industri Pengolahan Perikanan Dalam Pengembangan Ekonomi  Lokal  the  Development  of  Fisheries  Industry  in  the  Local  Economic  Development. Jurnal Litbang , XIV (2), 107–118.
Sa’diyah,  H.,  Hadi,  A.  F.,  &  Ilminnafik,  N.  (2016).  Pengembangan  Usaha  Tepung  Ikan  Di  Desa Nelayan Puger Wetan. Ajie , 1 (1), 39–47. https://doi.org/10.20885/ajie.vol1.iss1.art4
Sulistiyani,  A.  T.,  Aisyah,  D.,  Mamat,  I.,  &  Sontang,  M.  (2016).  Pemberdayaan  Masyarakat Pemanfaatan Limbah Tulang Ikan untuk Produk Hidroksiapatit (Hydroxyapatite/HA) Kajian di Pabrik  Pengolahan  Kerupuk  Lekor  Kuala  Terengganu-Malaysia. Jurnal  Pengabdian  Kepada Masyarakat (Indonesian Journal of Community Engagement) , 2 (1), 14. https://doi.org/10.22146/jpkm.22086
Zahroh,  F.,  Kusrinah,  K.,  &  Setyawati,  S.  M.  (2018).  Perbandingan  Variasi  Konsentrasi  Pupuk Organik  Cair  dari  Limbah  Ikan  Terhadap  Pertumbuhan  Tanaman  Cabai  Merah  (Capsicum annum  L.). Al-Hayat:  Journal  of  Biology  and  Applied  Biology , 1 (1),  50.
https://doi.org/10.21580/ah.v1i1.2687
Zulia,  C.  (2017).  …  PUPUK  NPK  PHONSKA  (15;  15;  15)  DAN  PUPUK  ORGANIK  CAIR  HANTU TERHADAP  PERTUMBUHAN  DAN  PRODUKSI  TANAMAN  MENTIMUN  (Cucumis  sativus  ….
Bernas , 13 (2), 65–71. http://www.jurnal.una.ac.id/index.php/jb/article/view/94