Jurnal Ekonomi Perjuangan ( JUMPER )
Vol.6 No.1. 2024  ; Halaman : 64 - 77 P-ISSN : 2714-8319/ E-ISSN : 2714-7452
Diterbitkan:28/06/2024

## ANALISIS BREAK EVEN POINT SEBAGAI DASAR PERENCANAAN LABA PADA UD. YAPHIN SNACK KARANG BANGUN KECAMATAN SIANTAR KABUPATEN SIMALUNGUN
* Eliza Arshandy 1 , Nelly Ervina 2 , Liper Siregar 3 , Debi Eka Putri 4 , Claudia J. Tondang 5 Email: elizaarshandy275@gmail.com , nellyervina@stiesultanagung.ac.id , lipersiregar@gmail.com , debiekaputri@stiesultanagung.ac.id , claudiatondang717@gmail.com Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Sultan Agung 1,2,3,4,5

## ABSTRACT .
The aims of this study were: 1. To find out the description of the break even point as the basis for planning onion cake profits at UD. Yaphin Snack Karang Bangun, Siantar District, Simalungun Regency. 2. To find out  the  break  even  point  as  a  basis  for  planning  onion  cake  profits  at  UD.  Yaphin  Snack  is  located  in Karang  Bangun,  Siantar  District,  Simalungun  Regency.  This  research  was  conducted  using  qualitative descriptive analysis methods and inductive analysis. The types of data used in this study are qualitative data and quantitative data. Sources of data used in this study are primary and secondary data. The results of this study can be summarized as follows: 1. Fixed costs from 2017 to 2021 have not changed. 2. Raw material costs from 2017 to 2019 have increased 3. Direct labor costs have not increased except for the printing part. 4. Variable costs from 2017 to 2019 have increased. 5. Factory overhead costs from 2017 to 2019 have increased. 6. Production data for 2017 to 2019 has increased. 7. The break even point from 2017 to 2019 has increased. 8. The level of sales margin of safety from 2017 to 2019 has increased, but in 2020 it has decreased.
Keywords: Break Even Point , Profit Planning
ABSTRAK .
Tujuan Penelitian ini adalah: 1. Untuk mengetahui gambaran break even point sebagai dasar perencanaan laba kue bawang pada UD. Yaphin Snack karang bangun Kecamatan Siantar Kabupaten Simalungun. 2. Untuk mengetahui break even point sebagai dasar perencanaan laba kue bawang pada UD. Yaphin Snack terletak  di  Karang  Bangun  Kecamatan  Siantar  Kabupaten  Simalungun.  Penelitian  ini  dilakukan  dengan menggunakan metode analisis deskriptif kualitatif dan analisis induktif. Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data kualitatif dan data kuantitatif. Sumber data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan sekunder. Hasil dari penelitian ini dapat disimpulkan sebagai berikut: 1. Biaya tetap tahun 2017 sampai tahun 2021 tidak mengalami perubahan. 2. Biaya bahan baku tahun 2017 sampai tahun 2019 mengalami kenaikan 3. Biaya tenaga kerja langsung tidak mengalami kenaikan kecuali untuk bagian pencetakan.    4.  Biaya  variabel  tahun  2017  sampai  tahun  2019  mengalami  kenaikan.  5.  Biaya overhead pabrik tahun 2017 sampai tahun 2019 mengalami kenaikan. 6. Data produksi  tahun 2017 sampai tahun 2019 mengalami kenaikan. 7. Break even point mulai tahun 2017 sampai tahun tahun 2019 mengalami kenaikan. 8. Tingkat margin of safety penjualan mulai tahun 2017 sampai tahun tahun 2019 mengalami kenaikan namun pada tahun 2020 mengalami penurunan.
Kata Kunci: Break Even Point, Perencanaan Laba
Jurnal Ekonomi Perjuangan ( JUMPER )
Vol.6 No.1. 2024  ; Halaman : 64 - 77 P-ISSN : 2714-8319/ E-ISSN : 2714-7452
Diterbitkan:28/06/2024

## PENDAHULUAN
Sektor  UMKM  (usaha  mikro,  kecil,  dan  menengah)  di  Indonesia  saat  ini  mengalami perkembangan yang sangat pesat UMKM merupakan salah satu sektor yang mampu menghasilkan laba  atau  keuntungan  serta  kegiatan  usaha  yang  mampu  memperluas  lapangan  kerja  serta mendorong  pertumbuhan  ekonomi  Indonesia.  Laba  seringkali  merupakan  metrik  (pengukuran) yang sering digunakan untuk menilai keberhasilan atau kegagalan manajemen suatu perusahaan atau unit bisnis dengan melihat keuntungan yang dihasilkan oleh perusahaan.
Laba merupakan selisih dari pendapatan di atas biaya-biaya dalam jangka waktu (periode) tertentu. Unsur-unsur yang menjadi bagian dalam pembentukan laba yaitu pendapatan dan biaya. Pengukuran  laba  bukan  saja  penting  untuk  menentukan  sebuah  prestasi  pada  suatu  perusahaan tetapi  juga  penting  bagi  pemakai  informasi  laporan  keuangan,  karena  pengguna  laporan  dapat memprediksi, membandingkan dan mengevaluasi dampak dari keputusan yang mereka ambil.
Menurut (Supriyono,  2015),  “biaya  adalah  harga  perolehan  yang  dikorbankan  atau digunakan  dalam  rangka  memperoleh  pendapatan (reveneus) dan  akan  dipakai  sebagai pengurangan pendapatan”. Menurut (Silalahi, 2019), “ break even point dapat diartikan sebagai suatu  keadaan  dimana  dalam  operasi  perusahaan,  perusahaan  tidak  memperoleh  laba  dan  tidak menderita  rugi”.  Menurut (Silalahi,  2019),  "marjin  kontribusi  merupakan  angka  yang menunjukkan jarak antara penjualan yang direncanakan atau dibudgetkan (budgeted sales) dengan penjualan pada break even".
Menurut (Syahyunan, 2015), " break even berarti suatu keadaan dimana perusahaan dalam operasinya tidak memperoleh laba dan juga tidak menderita kerugian atau dengan kata lain total biaya sama dengan total penjualan sehingga hanya cukup untuk menutupi biaya tetap dan biaya variabel. Dengan adanya break even point yang mengalami perubahan, maka secara otomatis laba perusahaan  pun  akan  berpengaruh". Berikut  ini  disajikan  total  biaya  tetap,  biaya  variabel,  laba penjualan, total penjualan dan harga jual pada UD. Yaphin Snack mulai tahun 2017 sampai 2021 yang  diperoleh  dari  hasil  wawancara  langsung  dengan  pemilik  usaha  UD.  Yaphin  Snack  pada tanggal 16 Desember 2022 yang disajikan dalam Tabel 1.
Tabel 1.
Laporan Laba Rugi Kontribusi UD. Yaphin Snack Karang Bangun Kecamatan Siantar Kabupaten Simalungun
Berdasarkan  tabel  1,  pada  tahun  2017-2019  total  penjualan,  biaya  variabel  dan  laba penjualan mengalami peningkatan namun tahun 2020 mengalami penurunan dan pada tahun 2021
Jurnal Ekonomi Perjuangan ( JUMPER )
Vol.6 No.1. 2024  ; Halaman : 64 - 77 P-ISSN : 2714-8319/ E-ISSN : 2714-7452
Diterbitkan:28/06/2024
kembali  mengalami  kenaikan.  Pada  tahun  2017-2021  biaya  tetap  stabil.  Berdasarkan  hasil wawancara kepada Ibu Lita selaku pemilik usaha UD. Yaphin Snack menyatakan bahwa hal ini disebabkan karena penerapan metode dalam perhitungan perencanaan laba yang digunakan masih sangat sederhana. UD. Yaphin Snack belum memiliki metode untuk membuat perhitungan untuk memperkirakan  berapa  banyak  pendapatan  atau  keuntungan  yang  harus  dihasilkan  oleh  usaha tersebut. Analisis break even point tidak hanya memberikan informasi mengenai posisi perusahaan dalam keadaan impas atau tidak, namun analisis break even point sangat membantu manajemen dalam perencanaan dan pengambilan keputusan.
Penelitian  yang  dilakukan  (Hansen,  2018),  titik  impas  ( break  even  point )  adalah  titik dimana total pendapatan sama dengan total biaya, titik dimana laba sama dengan nol. Sedangkan menurut (Kamaludin, 2019), “ break even point merupakan analisis yang menunjukkan hubungan antara  investasi  dan  volume  produksi  atau  penjualan  untuk  mendapatkan  suatu  tingkat profitabilitas” dan juga penelitian (Aulia, 2012) menyatakan bahwa perubahan elemen break even point berpengaruh  terhadap  perencanaan  laba.  Berdasarkan  fenomena  di  atas  terdapat  ketidak konsistenan  penelitian  yang  dilakukan  sebelumnya,  maka  penulis  tertarik  untuk  melakukan penelitian ini.

## METODE PENELITIAN
Desain  penelitian  yang  digunakan  dalam  penulisan  penelitian  ini  adalah  penelitian lapangan (field research ). Penelitian lapangan merupakan penelitian yang dilakukan dengan cara melakukan peninjauan langsung pada objek yang diteliti. Selain melakukan penelitian lapangan, penulis  juga  melakukan  penelitian  kepustakaan  ( library  research )  yaitu  dengan  membaca  dan mencari informasi melalui alat elektronik, mempelajari buku-buku karangan ilmiah, catatan, serta referensi  lainnya  yang  berhubungan  dengan  perhitungan break  even  point sebagai  dasar perencanaan laba.  Dalam penelitian ini, yang menjadi objek penelitian adalah perhitungan break even point sebagai dasar perencanaan laba pada UD Yaphin Snack Kecamatan Siantar Kabupaten Simalungun tahun 2017 hingga 2021. Anggapan dasar penelitian ini adalah perhitungan break even point yang akurat dapat menentukan perencanaan laba yang optimal dan variabel penelitian yaitu break  even  point sebagai  variabel  independen  dengan  perencanaan  laba  sebagai  variabel dependen,serta  menggunakan  teknik  analisis  deskriptif  kuantitatif  dan  analisis  induktif.  Pada bagian ini juga terdapat gambaran dan penjelasan kerangka pemikiran sebagai berikut.

## Gambar 1. Kerangka Konseptual
Break Even Point 1.Penjualan 2.Volume Biaya Laba
Margin Of Safety
Jurnal Ekonomi Perjuangan ( JUMPER )
Vol.6 No.1. 2024  ; Halaman : 64 - 77 P-ISSN : 2714-8319/ E-ISSN : 2714-7452
Diterima:25/06/2024 Diterbitkan:28/06/2024

## HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN Analisis Break Even Point
Analisis Biaya Tetap
Tabel 2.
Klasifikasi Biaya Tetap UD. Yaphin Snack Karang Bangun Kecamatan Siantar Kabupaten Simalungun Periode 2017-2021
Berdasarkan  Tabel  2  dapat  disajikan  gambar  2  Biaya  Tetap  pada  UD.  Yaphin  Snack  Karang Bangun Kecamatan Siantar Kabupaten Simalungun.

## Gambar 2

## Grafik Biaya Tetap Kue Bawang Pada UD. Yaphin Snack Karang Bangun Kecamatan Siantar Kabupaten Simalungun
Dari Tabel 2 dan Gambar 2 dapat dilihat bahwa total biaya tetap yang dikeluarkan oleh UD. Yaphin Snack Karang Bangun Kecamatan Siantar Kabupaten Simalungun mulai tahun 2017 sampai tahun 2021 tidak mengalami perubahan atau tetap sebesar Rp 2.000.000,-. Hal ini disebabkan karena biaya  tetap  tidak  berpengaruh  karena  biaya  tetap  tidak  berpengaruh  terhadap  besarnya  jumlah volume  produksi  yang  dihasilkan  pada  UD.  Yaphin  Snack  Karang  Bangun  Kecamatan  Siantar Kabupaten Simalungun.
Jurnal Ekonomi Perjuangan ( JUMPER )
Vol.6 No.1. 2024  ; Halaman : 64 - 77 P-ISSN : 2714-8319/ E-ISSN : 2714-7452
Diterima:25/06/2024 Diterbitkan:28/06/2024

## Analisis Biaya Variabel - Biaya Bahan Baku
Tabel 3.
Perhitungan Biaya Bahan Baku Tepung Pada UD. Yaphin Snack Karang Bangun Kecamatan Siantar Kabupaten Simalungun Periode 2017-2021
Berdasarkan Tabel 3 dapat disajikan Gambar 3 Biaya Bahan Baku Tepung Pada UD. Yaphin Snack Karang Bangun Kecamatan Siantar Kabupaten Simalungun.
Gambar 3
Grafik Biaya Bahan Baku Tepung Pada UD. Yaphin Snack Karang Bangun Kecamatan

## Siantar Kabupaten Simalungun
Berdasarkan Tabel 3 dan Gambar 3, dapat dilihat bahwa biaya bahan baku tepung terigu yang  diperlukan  untuk  memproduksi  kue  bawang  mengalami  fluktuasi  cenderung  naik.  Mulai tahun 2017 sampai tahun 2018 adalah 10.400 Kg dan pada tahun 2019 adalah 20.800 Kg. Hal ini disebabkan UD. Yaphin Snack Karang Bangun Kecamatan Siantar Kabupaten Simalungun ingin menambah kuantitas produksi. Kemudian pada tahun 2020, UD. Yaphin Snack Karang Bangun Kecamatan  Siantar  Kabupaten  Simalungun  mengurangi  kuantitas  produksi  menjadi  10.400  Kg karena  adanya  pandemic  covid-19  yang  mengakibatkan  penjualan  semakin  menurun,  dan  pada tahun  2021,  UD.  Yaphin  Snack  Karang  Bangun  Kecamatan  Siantar  Kabupaten  Simalungun kembali  menambah  kuantitas  produksi  yaitu  menjadi  20.800  Kg,  hal  ini  disebabkan  karena penjualan sudah kembali membaik.
Jurnal Ekonomi Perjuangan ( JUMPER )
Vol.6 No.1. 2024  ; Halaman : 64 - 77 P-ISSN : 2714-8319/ E-ISSN : 2714-7452
Diterbitkan:28/06/2024

## Analisis Harga Jual
Tabel 4.

## Klasifikasi Data Produksi UD. Yaphin Snack Karang Bangun Kecamatan Siantar Kabupaten Simalungun Periode 2017-2021
Berdasarkan Tabel 4, dapat disajikan gambar 4 yaitu data produksi pada UD. Yaphin Snack Karang Bangun Kecamatan Siantar Kabupaten Simalungun.

## Gambar 4

## Grafik Data Produksi Pada UD. Yaphin Snack Karang Bangun Kecamatan Siantar Kabupaten Simalungun
Dari tabel 4 dan gambar 4 di atas dapat dilihat bahwa mulai tahun 2017 sampai tahun 2021 data produksi  UD.  Yaphin  Snack  Karang  Bangun  Kecamatan  Siantar  Kabupaten  Simalungun mengalami  fluktuasi  dan  cenderung  menurun.  Pada  tahun  2017,  untuk  total  penjualan  yang diperoleh UD. Yaphin Snack Karang Bangun Kecamatan Siantar Kabupaten Simalungun sebesar Rp 234.000.000,-, tahun 2018 menjadi sebesar 239.850.000,-, tahun 2019 meningkat menjadi Rp 491.400.000,- kemudian tahun 2020 menurun menjadi Rp 251.550.000,- dan tahun 2021 kembali meningkat menjadi Rp 514.800.000,-. Mulai dari tahun 2017 hingga tahun 2021 total produksi per bungkus mengalami peningkatan dan penurunan. Tahun 2017 hingga tahun 2018 dalam seminggu
Jurnal Ekonomi Perjuangan ( JUMPER )
Vol.6 No.1. 2024  ; Halaman : 64 - 77 P-ISSN : 2714-8319/ E-ISSN : 2714-7452
Diterbitkan:28/06/2024
UD.  Yaphin  Snack  Karang  Bangun  Kecamatan  Siantar  Kabupaten  Simalungun  hanya memproduksi  225 bungkus kue bawang x 192 hari.

## Analisis Perhitungan Laba yang Diharapkan Dengan Analisis Break Even Point
Setelah dilakukannya pemisah biaya tetap dengan biaya variabel pada UD. Yaphin  Snack Karang Bangun Kecamatan Siantar Kabupaten Simalungun, maka dapat dihitung break even point mulai  tahun  2017  sampai  tahun  tahun  2021.  Berikut  perhitungan  break  even  point  untuk  UD. Yaphin Snack Karang Bangun Kecamatan Siantar Kabupaten Simalungun.
Biaya variabel per unit tahun 2017 adalah sebagai berikut:
Biaya i Variabel
Kuantitas i produk i terjual
= Rp i 175.369.600
11.700
=Rp i 14.9-,
Biaya variabel per unit UD. Yaphin Snack Karang Bangun Kecamatan Siantar Kabupaten Simalungun untuk tahun 2017 diperoleh sebesar Rp 14,9,-.
Biaya variabel per unit untuk tahun 2018 adalah sebagai berikut:
Biaya i Variabel
Kuantitas i produk i terjual
=
Rp176.513.600
11.700
=Rp i 15,-
Biaya variabel per unit UD. Yaphin Snack Karang Bangun Kecamatan Siantar Kabupaten Simalungun untuk tahun 2018 diperoleh sebesar Rp 15,-.
Biaya variabel per unit untuk tahun 2019 adalah sebagai berikut:
Biaya i Variabel
Kuantitas i produk i terjual
= Rp i 317.507.200 23.400 = i Rp i 13.5,-
Biaya variabel per unit UD. Yaphin Snack Karang Bangun Kecamatan Siantar Kabupaten Simalungun untuk tahun 2019 diperoleh sebesar Rp 13,5,-.
Biaya variabel per unit untuk tahun 2020 adalah sebagai berikut:
Biaya i Variabel Kuantitas i produk i terjual
Jurnal Ekonomi Perjuangan ( JUMPER )
Vol.6 No.1. 2024  ; Halaman : 64 - 77 P-ISSN : 2714-8319/ E-ISSN : 2714-7452
Diterima:25/06/2024 Diterbitkan:28/06/2024
= Rp i 189.017.600 11.700
=Rp i 16.1,-
Biaya variabel per unit UD. Yaphin Snack Karang Bangun Kecamatan Siantar Kabupaten Simalungun untuk tahun 2020 diperoleh sebesar Rp 16,1,-.
Biaya variabel per unit untuk tahun 2021 adalah sebagai berikut:
Biaya i Variabel
Kuantitas i produk i terjual = Rp i 348.707.200 23.400 = i Rp i 14.9,-
Biaya variabel per unit UD. Yaphin Snack Karang Bangun Kecamatan Siantar Kabupaten Simalungun untuk tahun 2021 diperoleh sebesar Rp 14,9,-.
Berdasarkan biaya variabel per unit di atas, maka dapat diketahui break even point per unit dan per rupiah mulai tahun 2017 sampai tahun dengan 2021 adalah sebagai berikut:
Break even point dalam unit tahun 2017 sebagai berikut:
BEP ( Q ) = FC P i - i V
= Rp i 2.000.000 20.000 i -14.9 = i 100,000 i bungkus i kue i bawang
Contribution  margin  ratio UD.  Yaphin  Snack  Karang  Bangun  Kecamatan  Siantar Kabupaten Simalungun tahun 2017 dapat dihitung sebagai berikut:
CM i 2017 i = Penjualan – Biaya Variabel
=Rp . 234.000.000 – Rp 175.369.600 i = Rp . 58.630.400 CMR i 2017 = CM i Penjualan = i Rp i 58.630.400 Rp i 234.000.000 = 25%
Contribution  margin  ratio (CMR)  sangat  penting  dalam  menentukan  kebijakan  bisnis, karena  menunjukkan  bagaimana  Contribution  margin  akan  dipengaruhi  oleh  total  penjualan. Tahun  2017  UD.Yaphin  Snack  Karang  Bangun  Kecamatan  Siantar  Kabupaten  Simalungun memiliki Contribution margin ratio (CMR) sebesar 25%. Hal ini berarti bahwa UD. Yaphin Snack Karang Bangun Kecamatan Siantar Kabupaten Simalungun merencanakan penjualan sebesar Rp 234.000.000,-
Break even point dalam rupiah tahun 2017 sebagai berikut:
Jurnal Ekonomi Perjuangan ( JUMPER )
Vol.6 No.1. 2024  ; Halaman : 64 - 77 P-ISSN : 2714-8319/ E-ISSN : 2714-7452
Diterima:25/06/2024 Diterbitkan:28/06/2024
BEP (Rp) = FC 1 - VC S
= Rp i 2.000.000 25%
= Rp 8.000.000
Berdasarkan perhitungan break even point dalam unit dan dalam rupiah diketahui jumlah break even point dalam unit tahun 2017 diperoleh yaitu sebanyak 100.000 bungkus kue bawan dan jumlah break even point dalam rupiah diperoleh sebesar Rp 8.000.000,- artinya UD. Yaphin Snack Karang  Bangun  Kecamatan  Siantar  Kabupaten  Simalungun  tidak  memperoleh  keuntungan  dan mengalami kerugian jika memproduksi sebanyak 100.000 bungkus kue bawang dan emmperoleh sebesar Rp 8.000.000,-
Untuk mengawasi perhitungan break even point (Rupiah) pada UD. Yaphin Snack Karang Bangun  Kecamatan  Siantar  Kabupaten  Simalungun  ini  benar  atau  tidak  maka  diuji  dengan pembuktian sebagai berikut:
Penjualan
= Rp . 8.000.000,- Biaya Variabel (75%) = Rp 6.000.000,- Kontribusi Marjin = Rp 2.000.000,- Biaya Tetap = Rp 2.000.000,- Laba = Rp 0,-
Analisis break even point bisa digunakan sebagai alat perencanaan laba, jika perusahaan mengkehendaki kenaikan laba sebesar 30% dari laba tahun 2017 yaitu:
BEP = 0 +(30%  X Rp 56.630.000,-) BEP = Rp 16.989.120,- BEP = i Biaya i Tetap i + i Laba CM
BEP = Rp2.000.000 i + i Rp i 16.989.120,- 25% BEP = Rp . 75.956.480,-
Jadi minimal penjualan yang harus dicapai UD. Yaphin Snack Karang Bangun Kecamatan Siantar Kabupaten Simalungun pada tahun 2017 adalah sebesar Rp 75.956.480,-.

## Analisis Margin of Safety
Dengan  kata  lain margin  of  safety digunakan  untuk  mengukur  keamanan  perusahaan. Untuk perhitungan  margin  of  safety UD.  Yaphin  Snack  Karang  Bangun  Kecamatan  Siantar Kabupaten Simalungun adalah sebagai berikut:
1. Margin of safety untuk tahun 2017 adalah sebagai berikut:
MOS = Penjualan per Budget-Penjualan per BEP Penjualan per Budget x 100%
= Rp 234.000.000 - Rp 8.000.000 Rp 234.000.000 x 100%
= 96%
Jurnal Ekonomi Perjuangan ( JUMPER )
Vol.6 No.1. 2024  ; Halaman : 64 - 77 P-ISSN : 2714-8319/ E-ISSN : 2714-7452
Diterima:25/06/2024 Diterbitkan:28/06/2024
Maka margin of safety bila dinyatakan dalam hasil penjualan dalam jumlah satuan yaitu: Margin of safety (Rp) = 96% x 234.000.000 = Rp 224.640.000,- Berdasarkan perhitungan margin of safety ini memberikan informasi berupa maksimum volume  penjualan  yang  direncanakan  tersebut  boleh  turun,  agar  perusahaan  tidak  menderita kerugian.  Untuk margin  of  safety UD.  Yaphin  Snack  Karang  Bangun  Kecamatan  Siantar Kabupaten Simalungun tahun 2017 maksimum penurunan yang boleh terjadi sebesar 96%. Dan dinyatakan dalam hasil penjualan sebesar Rp 224.640.000,-.
2. Margin of safety untuk tahun 2018 adalah sebagai berikut:
MOS = Penjualan per Budget-Penjualan per BEP Penjualan per Budget x 100% = Rp 239.850.000 - Rp 7.692.307 Rp 239.850.000 x 100%
= 96%
Maka margin of safety bila dinyatakan dalam hasil penjualan dalam jumlah satuan yaitu: Margin of safety (Rp) = 96% x 239.850.000 = Rp 230.256.000,- Berdasarkan perhitungan margin of safety ini memberikan informasi berupa maksimum volume  penjualan  yang  direncanakan  tersebut  boleh  turun,  agar  perusahaan  tidak  menderita kerugian.  Untuk margin  of  safety UD.  Yaphin  Snack  Karang  Bangun  Kecamatan  Siantar Kabupaten Simalungun tahun 2018 maksimum penurunan yang boleh terjadi sebesar 96%. Dan dinyatakan dalam hasil penjualan sebesar Rp 230.256.000,-.
3. Margin of safety untuk tahun 2019 adalah sebagai berikut:
MOS = Penjualan per Budget-Penjualan per BEP Penjualan per Budget x 100%
= Rp 491.400.000 - Rp 5.714.285 Rp 491.400.000 x 100%
= 98% Maka margin of safety bila dinyatakan dalam hasil penjualan dalam jumlah satuan yaitu: Margin of safety (Rp) = 98% x 491.400.000 = Rp 481.572.000,- Berdasarkan perhitungan margin of safety ini memberikan informasi berupa maksimum volume  penjualan  yang  direncanakan  tersebut  boleh  turun,  agar  perusahaan  tidak  menderita kerugian.  Untuk margin  of  safety UD.  Yaphin  Snack  Karang  Bangun  Kecamatan  Siantar Kabupaten Simalungun tahun 2019 maksimum penurunan yang boleh terjadi sebesar 98%. Dan dinyatakan dalam hasil penjualan sebesar Rp 481.572.000,-.
4. Margin of safety untuk tahun 2020 adalah sebagai berikut:
MOS = Penjualan per Budget-Penjualan per BEP Penjualan per Budget x 100%
Jurnal Ekonomi Perjuangan ( JUMPER )
Vol.6 No.1. 2024  ; Halaman : 64 - 77 P-ISSN : 2714-8319/ E-ISSN : 2714-7452
Diterima:25/06/2024 Diterbitkan:28/06/2024
= Rp 251.550.000 - Rp 8.333.333
Rp 251.550.000
x 100%
= 96% Maka margin of safety bila dinyatakan dalam hasil penjualan dalam jumlah satuan yaitu: Margin of safety (Rp) = 96% x 251.550.000 = Rp 241.488.000,- Berdasarkan perhitungan margin of safety ini memberikan informasi berupa maksimum volume  penjualan  yang  direncanakan  tersebut  boleh  turun,  agar  perusahaan  tidak  menderita kerugian.  Untuk margin  of  safety UD.  Yaphin  Snack  Karang  Bangun  Kecamatan  Siantar Kabupaten Simalungun tahun 2020 maksimum penurunan yang boleh terjadi sebesar 96%. Dan dinyatakan dalam hasil penjualan sebesar Rp 241.488.000,-.
5. Margin of safety untuk tahun 2021 adalah sebagai berikut:
MOS = Penjualan per Budget-Penjualan per BEP Penjualan per Budget x 100% = Rp 514.800.000 - Rp 6.250.000 Rp 514.800.000 x 100%
= 98% Maka margin of safety bila dinyatakan dalam hasil penjualan dalam jumlah satuan yaitu: Margin of safety (Rp) = 98% x 514.800.000 = Rp 504.504.000,-
Berdasarkan perhitungan margin of safety ini memberikan informasi berupa maksimum volume  penjualan  yang  direncanakan  tersebut  boleh  turun,  agar  perusahaan  tidak  menderita kerugian.  Untuk margin  of  safety UD.  Yaphin  Snack  Karang  Bangun  Kecamatan  Siantar Kabupaten Simalungun tahun 2021 maksimum penurunan yang boleh terjadi sebesar 98%. Dan dinyatakan dalam hasil penjualan sebesar Rp 504.504.000,-.
Kemudian  juga  untuk margin  of  safety UD.  Yaphin  Snack  Karang  Bangun  Kecamatan Siantar Kabupaten Simalungun tahun 2021 maksimum penurunan yang boleh terjadi sebesar 98%. Dan  dinyatakan  dalam  hasil  penjualan  sebesar  Rp  504.504.000,-.  Dari  perhitungan  di  atas dimaksudkan agar UD. Yaphin Snack Karang Bangun Kecamatan Siantar Kabupaten Simalungun mampu memperhatikan kondisi dimana agar perusahaan tidak mengalami kerugian.
Jurnal Ekonomi Perjuangan ( JUMPER )
Vol.6 No.1. 2024  ; Halaman : 64 - 77 P-ISSN : 2714-8319/ E-ISSN : 2714-7452
Diterima:25/06/2024 Diterbitkan:28/06/2024
Tabel 5.
Hasil Perhitungan Analisis Margin of Safety Pada UD. Yaphin Snack Karang Bangun Kecamatan Siantar Kabupaten Simalungun Periode 2017-2021
Berdasarkan Tabel 5 dapat disajikan Gambar 5 Hasil Perhitungan Analisis Margin Of Safety Kue Bawang dalam Unit dan Rupiah pada UD. Yaphin Snack Karang Bangun Kecamatan Siantar Kabupaten Simalungun.

## Gambar 5
Grafik Hasil Perhitungan Analisis Margin of Safety Pada UD. Yaphin Snack Karang Bangun Kecamatan Siantar Kabupaten Simalungun
Dari tabel 5 dan Gambar 5 di atas, maka dapat dilihat bahwa tingkat keamanan atau margin of safety perusahaan mulai tahun 2017 sampai tahun 2021 mengalami kenaikan dan penurunan. Hal ini disebabkan karena tingkat margin of safety sangat dipengaruhi oleh total penjualan perusahaan yang meningkat dengan nilai break even point. Dengan ini dapat dikatakan baik karena rentang penurunan total penjualan dapat ditolerir dan kemungkinan menderita kerugian lebih kecil.
Jurnal Ekonomi Perjuangan ( JUMPER )
Vol.6 No.1. 2024  ; Halaman : 64 - 77 P-ISSN : 2714-8319/ E-ISSN : 2714-7452
Diterima:25/06/2024 Diterbitkan:28/06/2024
Analisis Perbandingan Perencanaan Laba Pada UD. Yaphin Snack Karang Bangun Kecamatan Siantar Kabupaten Simalungun dengan Metode Break Even Point
Berdasarkan  hasil  perhitungan  sebelumnya  maka  dapat  diperoleh  perbedaan  antara perencanaan laba yang diperoleh melalui metode perusahaan dengan metode break even point. Perbandingan informasi tersebut dapat dilihat pada tabel 6 sebagai berikut:
Tabel 6.
Perbandingan Perencanaan Laba Metode Perusahaan dengan Metode Break Even Point Pada UD. Yaphin Snack Karang Bangun Kecamatan Siantar Kabupaten Simalungun Periode 2017-2021
Dari  tabel  6,  dapat  disimpulkan  bahwa  perencanaan  laba  dengan  menggunakan  metode perusahaan dan metode analisis break even point terdapat perbedaan. Hal ini diketahui dengan menggunakan  metode  perencanaan  laba  30%  dari  total  penjualan  didapat  perusahaan  sudah memperoleh keuntungan dan jika perusahaan menggunakan metode break even point perencanaan laba  yang  akan  diperoleh  setiap  tahun  akan  mengalami  peningkatan.  Hal  ini  tentunya mempermudah  pemilik  usaha  Ibu  Lita  yaitu  UD.  Yaphin  Snack  Karang  Bangun  Kecamatan Siantar  Kabupaten  Simalungun  dalam  merencanakan  laba  yang  diinginkan.  Dengan  demikian anggapan  dasar  dalam  penelitian  ini  yaitu, break  even  point sebagai dasar  perencanaan  laba dianggap lebih akurat dalam menentukan laba yang optimal dapat diterima.
Jurnal Ekonomi Perjuangan ( JUMPER )
Vol.6 No.1. 2024  ; Halaman : 64 - 77 P-ISSN : 2714-8319/ E-ISSN : 2714-7452
Diterbitkan:28/06/2024

## PENUTUP
Biaya  tetap  pada  UD.  Yaphin  Snack  Karang  Bangun  Kecamatan  Siantar  Kabupaten Simalungun mulai tahun 2017 sampai tahun 2021 tidak mengalami perubahan atau tetap. Biaya bahan baku pada UD. Yaphin Snack Karang Bangun Kecamatan Siantar Kabupaten Simalungun mulai  tahun  2017  sampai  tahun  tahun  2019  mengalami  kenaikan  namun  pada  tahun  2020 mengalami penurunan dan tahun 2021 kembali mengalami kenaikan.
Biaya tenaga kerja langsung pada UD. Yaphin Snack Karang Bangun Kecamatan Siantar Kabupaten  Simalungun  tidak  mengalami  kenaikan  kecuali  untuk  bagian  pencetakan.  Biaya variable  pada  UD.  Yaphin  Snack  Karang  Bangun  Kecamatan  Siantar  Kabupaten  Simalungun mulai tahun 2017 sampai tahun 2019 mengalami kenaikan namun pada tahun 2020 mengalami penurunan dan tahun 2021 kembali mengalami kenaikan.
Biaya overhead pabrik  pada  UD.  Yaphin  Snack  Karang  Bangun  Kecamatan  Siantar Kabupaten Simalungun mulai tahun 2017 sampai tahun 2019 mengalami kenaikan namun pada tahun 2020 mengalami penurunan dan tahun 2021 kembali mengalami kenaikan. Data produksi pada UD. Yaphin Snack Karang Bangun Kecamatan Siantar Kabupaten Simalungun mulai tahun 2017 sampai tahun 2019 mengalami kenaikan namun pada tahun 2020 mengalami penurunan dan tahun 2021 kembali mengalami kenaikan.
Break even point pada UD. Yaphin Snack Karang Bangun Kecamatan Siantar Kabupaten Simalungun mulai tahun 2017 sampai tahun 2019 mengalami kenaikan namun pada tahun 2020 mengalami  penurunan  dan  tahun  2021  kembali  mengalami  kenaikan.  Tingkat margin  of  safety penjualan pada UD. Yaphin Snack Karang Bangun Kecamatan Siantar Kabupaten Simalungun mulai tahun 2017 sampai tahun 2019 mengalami kenaikan namun pada tahun 2020 mengalami penurunan dan tahun 2021 kembali mengalami kenaikan.

## DAFTAR RUJUKAN
Aulia.  (2012). Analisis  Break  Even  Point  Sebagai  Alat  Perencanaan  Laba  Perusahaan  Pada Industri Pengolahan Tebu Di Pabrik Gula Tasikmadu Kabupaten Karanganyar . Hansen,  D.  (2018). Analisis  Break  Even  Point  (BEP)  Sebagai  Dasar  Perencanaan  Laba  Bagi Manajemen . Kamaludin. (2019). Analisis Break Even Point sebagai alat perencanaan laba pada PT. Golden Oilindo Nusantara Palembang . Silalahi, D. (2019). Analisis Laporan Keuangan . Jakarta: Raja Grafindo Persada.
Siregar, L., Ervina, N., Sari, E. P., Putri, D. E., & Cahyariani, V. N. (2023). Analisis Break Even Point  Sebagai  Dasar  Perencanaan  Laba  Produk  Bolu  Pisang  Blonde  Petak  Pada  Toko  Roti Neko-Neko Bakery & Cake Cabang Pematang Siantar. Jurnal Ekonomi Perjuangan , 5 (2), 115- 126. Supriyono. (2015). Pengaruh Ukuran Perusahaan Rasio Utang Dan Umur Perusahaan Terhadap Biaya Utang . Syahyunan. (2015). Penganggaran Perusahaan (1st ed.). Medan: USU Press.