## Original Research Paper
Pemberdayaan  Masyarakat  Desa  Slateng  Kecamatan  Ledokombo  Jember Mengolah Limbah Serbuk Gergaji Sengon Menjadi Biochar
Vega Kartika Sari 1 , Basuki 2* , Marga Mandala 2 , Nurul Dwi Novikarumsari 2 , Iqbal Erdiansyah 3
1 Department of Agronomy, Jember University, Jember, Indonesia;
2 Department of Soil Science, Jember University, Jember, Indonesia.
3 Department of Agricultural Extension, Jember University, Jember, Indonesia;
4 Department of Agriculture Production, State Polytechnic of Jember, Jember, Indonesia.
https://doi.org/10.29303/jpmpi.v3i2.956
Sitasi:Sari,  V.  K.,  Basuki.,  Mandala,  M.,  Novikarumsari,  N.  D  &  Erdiansyah,  I.  (2021).  Pemberdayaan  Masyarakat Desa  Slateng  Kecamatan  Ledokombo  Jember  Mengolah  Limbah  Serbuk  Gergaji  Sengon  Menjadi  Biochar .  Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA , 4(3)

## Article history
Received: 28 Agustus 2021 Revised: 10 September 2021 Accepted: 12 September 2021
*Corresponding Author: Basuki, Department of Soil Science, Jember University, Indonesia; Email: basuki@unej.ac.id
.
Abstract: The use of  high  inorganic  fertilizers  in conventional agriculture can affect soil fertility. Efforts to improve land fertility in order to increase land  productivity  and  at  the  same  time  increase  farmers'  income  require integrated  and  sustainable  agricultural  business  development  technology. Biochar  applied  to  paddy  fields  is  able  to  increase  organic  carbon  which can provide nutrients for organisms in the soil that will provide nutrients for plants.  Sengon  waste  in  Slateng  Village  is  abundant  and  has  not  been utilized,  while  most of the  livelihoods of  the  Slateng  Village  residents  are farmers. This activity  aims to provide training to members of the Harapan Farmers  Group  and  the  local  Mosque  Youth  to  be  able  to  process  sengon waste  into  biochar.  This  activity  is  carried  out  in  several  stages,  namely socialization and practice. The result of this activity is that participants gain knowledge  about  processing  sengon  waste  and  produce  biochar  fertilizer that is ready to be applied.
Keywords: Training; Sengon waste; Biochar

## Pendahuluan
Padi  merupakan  komoditi  pangan  utama. Padi  sawah  ialah  tanaman  pangan  yang  setelah melalui  berbagai  proses  akan  menjadi  beras  yang dibutuhkan  oleh  banyak  orang.  Upaya  pemenuhan kebutuhan  beras  terus  dilakukan  melalui  berbagai program,  salah  satunya  adalah  intensifikasi. Intensifikasi  padi  dengan  asupan  pupuk  kimia dalam  jumlah  besar  dan  dalam  jangka  waktu  lama, serta  minimnya  penggunaan  bahan  organik  dalam sistem  produksi  padi  sawah  telah  mengakibatkan terganggunya  keseimbangan  hara  tanah  yang berakibat  terhadap  penurunan  kualitas  sumberdaya lahan (Sipayung, 2019).
Penggunaan  pupuk  anorganik  yang  tinggi pada  pertanian  konvensional  dapat  berpengaruh pada  kesuburan  tanah.  Menurut  Basuki  dan  Sari
(2019),  penggunaan  pupuk  berlebih  dengan kandungan  sulfur  didalamnya  seperti  pupuk  ZA menyebabkan  terjadinya  penurunan  pH  tanah  pada lapisan olah tanah, karena bersifat asam. Hasriyanti et al. (2019) mengungkapkan, pertanian konvensional  pada  tahap  awal  dapat  meningkatkan produktivitas  pertanian  secara  nyata,  namun  dalam jangka  panjang,  efisiensi  produksi  akan  semakin menurun karena berbagai efek samping yang dapat merugikan  seperti  penurunan  kesuburan  tanah  dan kehilangan bahan organik tanah, yang menyebabkan  lahan  menjadi  “sakit”.  Usaha  untuk perbaikan kesuburan lahan agar dapat meningkatkan  produktivitas  lahan  dan  sekaligus meningkatkan pendapatan petani diperlukan teknologi  pengembangan  usaha  pertanian  terpadu dan berkelanjutan.
Desa  Slateng  merupakan  desa  yang  berada di  kaki  Gunung  Raung  Jawa  Timur.  Desa  Slateng
Kecamatan  Ledokombo  Kabupaten  Jember  ini memiliki luas 2248,24 ha dengan ketinggian tempat 370  mdpl.  Potensi  wilayah  sebagian  besar  bermata pencaharian  sebagai  petani,  peternak,  perkebun dengan  komoditas  tanaman  pangan,  hortokultura, kopi, dan tanaman sengon.
Tanaman  sengon  yang  di  tanam  di  sekitar kaki gunung melimpah sehingga beberapa penduduk  di  Desa  Slateng  mendirikan  pabrik pengergajian  sengon,  dan  terdapat  4  pabrik pengergajian sengon. Kegiatan pengergajian sengon menghasilkan limbah berupa serbuk gergaji. Serbuk gergaji di tiap pabrik menempati luasan yang cukup luas  dan  memakan  tempat  (Gambar  1).  Waktu musim hujan akan menimbulkan bau karena limbah serbuk gergaji yang mulai membusuk karena basah serta  menimbulkan  pencemaran  air  saat  terikut  air di selokan.
Gambar 1. Pabrik Pengergajian dan Limbah Serbuk Sengon (Sumber: Dokumentasi Pribadi)
Umumnya  mata  pencaharian  penduduk Desa Slateng ialah sebagai petani dengan minimal 1 keluarga  memiliki  luas  sawah  1000  m 2 .  Hasil diskusi  dengan  Kelompok  Tani  Harapan  Desa Slateng,  terjadi  penurunan  hasil  produksi  terutama tanaman  padi  dalam  kurun  waktu  5  tahun  terakhir dengan  penurunan  sampai  40%.  Dilihat  dari  biaya produksi terutama sarana produksi selalu meningkat seperti  biaya  pembelian  pupuk  anorganik  sehingga membuat  petani  semakin  gelisah  dan  banyak sebagian  lahan  yang  mulai  disewakan  untuk memenuhi  biaya  pertanian.  Didukung  pula  dengan mendapatkan pupuk anorganik dipasaran yang sulit saat  waktu  tanaman  harus  segera  dipupuk.  Akibat dari  ketergantungan  pada  pupuk  anorganik  dan minimnya  pemberian  pupuk  organik  membuat tanah  tidak  mampu  menyediakan  unsur  hara  yang
optimum  bagi  tanaman  dan  bahkan  sebagian tanaman mati (Gambar 2).
Berdasarkan  uraian  diatas  terdapat  3 permasalahan  utama  di  Desa  Slateng  Kecamatan Ledokombo yang perlu diprioritaskan untuk  segera ditangani guna meningkatkan kesejahteraan masyarakat  yaitu  penanggulangan  limbah  serbuk sengon,  peningkatan  produktifitas  tanaman    padi, penyediaan pupuk saat waktu tanaman membutuhkan.  Berdasarkan  permasalahan  tersebut perlu  dilakukan  alternatif  pemecahan  masalah  dari ketiga  permasalahan  tersebut  dengan  sosialisasi pentingnya  bahan  organik  tanah  yang  berasal  dari bahan  setempat  terutama  limbah  serbuk  gergaji sengon  dan  praktek  membuat  biochar  sebagai alternatif pupuk organik  yang  kaya  nutrisi sebagai pengganti  pupuk  anorganik  untuk  meningkatkan hasil produktifitas  tanaman padi dan meningkatkan taraf hidup masyarakat.
Biochar adalah bahan padat yang diperoleh dari hasil proses karbonisasi biomassa.  Tanah yang mengandung  biochar  dapat  menyediakan  habitat yang  baik  bagi  mikroba  tanah  misalnya  untuk bakteri  yang  membantu  dalam  perombakan  unsur hara agar unsur hara tersebut dapat diserap optimal oleh tanaman (Kurniawan et al ., 2016).
Gambar 2. Tanaman Padi yang Menguning dan Mati (Sumber: Dokumentasi Pribadi)
Dari beberapa hasil penelitian menunjukkan  pengaruh  yang  nyata  dari  aplikasi biochar terhadap pertumbuhan dan hasil padi. Hasil penelitian Mawardiana et al. (2013), residu biochar berpengaruh  nyata  terhadap  gabah  per  malai  dan hasil  per  ha.  Rata-rata  gabah  total  per  malai  untuk
aplikasi biochar 10 ton/ha adalah 112,67 butir/malai dengan produksi 6,07 ton/ha.

## Metode
Kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini  dilakukan di Desa Slateng Kecamatan Ledokombo Kabupaten Jember  (Gambar  3),  dikemas  dalam  beberapa kegiatan diantaranya sosialisasi dan praktek dengan judul  “Pemberdayaan  Masyarakat  Desa  Slateng Kecamatan  Ledokombo  Mengolah  Limbah  Serbuk Gergaji Menjadi Biochar” dilaksanakan pada bulan Agustus -September 2021.
Kegiatan  pengabdian  ini  bermitra  dengan Kelompok  Tani  Harapan  dan  Remaja  Masjid  Desa Slateng.    Analisis  kandungan  kualitas  unsur  hara yang  terkandung  didalam  pupuk  biochar  dilakukan di  Laboratorium  Kimia  dan  Kesuburan  Tanah Fakultas Pertanian Universitas Jember.

## Gambar 3. Lokasi Kegiatan di Desa Slateng (Sumber: Dokumentasi Pribadi)
Pembuatan  pupuk  organik  biochar  terbagi  atas beberapa  tahap  diantaranya  persiapan  alat  dan bahan,  pelaksanaan  kegiatan  pembuatan  pupuk organik  biochar.  Alat  dan  bahan  yang  digunakan dalam  pembuatan  pupuk  organik  biochar  sebagai berikut:  serbuk  gergaji,  sarangan  yang  berasal  dari kawat  saring, cangkul, sekop, perapian, timbangan, karung, plastik label, terpal.
Pelaksanaan  kegiatan  menitikberatkan  peran aktif  peserta  baik  dalam  diskusi,  maupun  praktek dalam  pembuatan  pupuk  organik  biochar.  Adapun kegiatan  yang  dilakukan  terbagi  atas  beberapa tahapan diataranya:
1.  Sosialisasi,  pemaparan  terkait  pentingnya bahan  organik  tanah  dalam  meningkatkan produktifitas tanaman budidaya terutama tanaman padi.
2.  Pelatihan  pembuatan  pupuk  organik  yang berasal  dari  limbah  serbuk  gergaji  menjadi biochar  dengan  metode  sederhana  yang memafaatkan bahan dan alat disekitar rumah.
3.  Pelatihan  penentuan  kualitas  pupuk  organik biochar  yang  baik  dan  menentukan  hasil analisis  unsur  hara  yang  terkandung  di  dalam pupuk  biochar  melalui  bantuan  analisis Laboratorium  Kimia  dan  Kesuburan  Tanah Program  Studi  Ilmu  Tanah  Fakultas  Pertanian Universitas Jember.
4.  Monitoring dan evaluasi kegiatan pelatihan dan pendampingan  pembuatan  pupuk  organik biochar.

## Hasil dan Pembahasan

## Keunggulan Biochar
Biochar  merupakan  pupuk  yang  berasal dari  hasil  pengarangan  material  organik  tanpa menjadi  abu.  Kandungan  C-Organik  didalam biochar  sangat  tinggi  dan  mampu  meningkatkan produksi  padi  1,3  ton/ha  dari  produksi  sebelumnya (Maghdalena,  2017).  Biochar  digunakan  selain sebagai  pupuk  organik  juga  sebagai  bahan pembenah  tanah.  Lahan  sawah  di  Desa  Slateng Kecamatan  Ledokombo  termasuk  dalam  kategori ordo  Inceptisol  yang  memiliki  solum  tanah  yang dangkal  (10-15  cm)  (Gambar  4).  Menurut Simanjuntak et al. (2015), padi sawah menghendki tanah  lumpur  yang  subur  dengan  ketebalan  18-22 cm.
Pemakaian  biochar  dilahan  sawah  mampu meningkatkan  karbon  organik  yang  nantinya  akan memberi  nutrisi  organisme  dalam  tanah  yang  akan menyediakan  unsur  hara  bagi  tanaman  yang tumbuh diatasnya. Beberapa negara sudah menerapkan  pemakaian  biochar  secara  wajib  di lahan pertanian karena selain baik untuk tanah juga mampu  mengurangi  efek  gas  rumah  kaca.  Bahan yang digunakan untuk pembuatan biochar tergolong mudah  apalagi  diwilayah  seperti  di  Desa  Slateng yang  sebagian  besar  wilayahnya  terdapat  pabrik pengergajian sengon.

## Gambar 4. Solum Tanah Dangkal di Desa Slateng

## Sosisalisasi Pertanian Organik
Sosialisasi kegiatan pengabdian masyarakat dilaksanakan  pada  bulan  Agustus  2021  dengan tema  pertanian  organik  (Gambar  5).  Pada  kegiatan sosialisasi beberapa paparan utama yang ditampilkan  yaitu  pentingnya  unsur  hara  bagi tanaman, pentingnya bahan organik, cara pembuatan  pupuk  organik  dengan  dekomposisi mikroorganisme,  dan  cara  pembuatan  pupuk organik dalam bentuk biochar.
Sosialisasi terkait pertanian organik dihadiri  oleh  25  orang  yang  terdiri  atas    anggota Kelompok  Tani  Harapan,  penyuluh  pertanian, mahasiswa,  perangkat  Desa  Slateng,  dan  Remaja Masjid  Desa  Slateng.  Antusias  peserta  terkait sosialisasi  tidak  hanya  ditunjukkan  oleh  kaum  tua saja,  tetapi  dihadiri  70%  peserta  yang  masih berumur  dibawah  45  tahun.  Tingkat  antusias tersebut  tidak  hanya  didasarkan  pada  jumlah peserta  yang  hadir  tetapi  antusias  peserta  dalam proses tanya jawab.
Salah satu pertanyaan peserta dan keantusiasan  peserta  dalam  penerapan  pertanian organik  yaitu  kemudahan  dalam  membuat  biochar sebagai  modal  awal  pertanian  organik.  Biochar dibuat tidak membutuhkan waktu yang lama seperti pembuatan  pupuk  dengan  biodekomposer  yang membutuhkan  waktu  minimal  3  minggu.  Waktu yang  dibutuhkan  dalam  pembuatan  biochar  cukup 3-5  jam  dengan  dijaga  agar  tidak  muncul  api  dan dijaga  saat  mau  terbakar  seluruhnya,  harus  disiram air agar tidak sampai menjadi abu.

## Gambar 5. Kegiatan Sosialisasi Pertanian Organik

## Gambar 6. Peran Aktif Peserta Dalam Pembuatan Biochar

## Pelatihan Pembuatan Biochar
Pelatihan  pembuatan  biochar  dilaksanakan pada  akhir  bulan  Agustus  2021-  awal  September 2021.  Peserta  dalam  pembuatan  biochar  dihadiri oleh  anggota  Kelompok  Tani  Harapan,  petugas penyuluh  pertanian,  mahasiswa,  dan  perangkat desa.  Metode  dalam  pembuatan  biochar  dengan sistem  terbuka.  Antusias  peserta  dalam  mengikuti pelatihan  dapat  terlihat  dari  peran  aktif  peserta dalam proses pembuatan biochar (Gambar 6).
Tahapan  kegiatan  pembuatan  biochar  dari serbuk gergaji kayu sengon yang dilakukan dengan cara terbuka sebagai berikut:
1.  Menggali lubang dengan ukuran Panjang x lebar x tinggi = 200 cm x 200 cm x 30 cm.
2.  Memasukkan  serbuk  gergaji  sengon  dalam lubang  sampai  membentuk  gunung  dengan  d tengah  dikasih  kawat  ram  sebagai  sumber perapian  yang  akan  membakar  serbuk  sengon dari dasar bahan.
3.  Serbuk  gergaji  yang  terbakar  biasanya  tidak terbakar  sempurna  sehingga  perlu  pengawasan dengan  membalik-balik  bahan  yang  tidak terbakar agar cepat terbakar.
4.  Calon  biochar  yang  sudah  jadi  bila  bahan  tidak menjadi  abu,  agar  tidak  menjadi  abu  setelah semua terbakar segera siram dengan air.
5.  Jemur  biochar  yang  sudah  jadi  tetapi  basah  di bawah terik matahari agar kering.
6.  Setelah  kering  biochar  dapat  dimasukkan  dalam karung  dan  siap  digunakan  dilahan  pertanian.
Biochar  yang  siap  digunakan  jika  digenggam tidak  menggumpal  yang  berarti  sudah  cukup kering (Gambar 7).
Gambar  7. Menguji Kualitas Biochar

## Monitoring dan Evaluasi
Kegiatan monitoring dan evaluasi keberlanjutan  program  melalui  diskusi  secara langsung  bertemu  tatap  muka  atau  melalui  media komunikasi  seperti  telepon,  whatsapp,  atau  media lain  yang  mendukung  keberlanjutan  program. Produk yang dibuat agar memiliki nilai manfaat dan teruji,  sampling  biochar  diambil  dan  dibawa  ke laboratorium  untuk  di  uji  kandungan  karbon organik.  Hasil  analisis  kandungan  karbon  organik menunjukkan  biochar  yang  dibuat  peserta  dengan didampingi  tim  pelaksana  pengabdian  memiliki nilai  diatas  38%.  Menurut  Keputusan  Menteri Pertanian Republik
Indonesia Nomor 261/KPTS/SR.310?M/4/2019  tentang  prayaratan teknis  minimal  pupuk  organik,  pupuk  hayati,  dan pembenah tanah, kandungan biochar yang dihasilkan memenuhi standar tersebut diatas 25%.

## Kesimpulan
Kegiatan  pengabdian  masyarakat  di  Desa Slateng Kecamatan Ledokombo Kabupaten Jember yang  terdiri  atas  kegiatan  sosialisasi  dan  praktek bersama  membuat  pupuk  biochar  dari  limbah gergaji  sengon  berjalan  dengan  lancar  dan  peserta berperan  aktif  selama  kegiatan  berlangsung. Limbah gergaji sengon yang selama ini menumpuk akhirnya  dapat  dimanfaatkan  dan  digunakan  untuk pemupukan  pada  lahan  sawah.  Hasil  analisis laboratorium  kandungan  pupuk  biochar  yang dihasilkan  menunjukkan  C-Organik  yang  tinggi
(38%) memenuhi standar yang ditetapkan, sehingga dapat  langsung  diaplikasikan  untuk  memperbaiki kualitas lahan sawah di Desa Slateng.

## Ucapan Terima Kasih
Penulis  mengucapkan  terima  kasih  kepada LP2M  Universitas  Jember  yang  telah  memberi dukungan financial melalui hibah Program Pengabdian Desa Binaan.

## Daftar Pustaka
Basuki  dan  Sari,  V.K.  2019.  Efektifitas  Dolomit dalam mempertahankan pH Tanah Inceptisol  Perkebunan  Tebu  Blimbing Djatiroto. Buletin  Tanaman  Tembakau,
Serat & Minyak Industri , 11(2): 58-64
Hasriyanty,  Tarsono,  Monde,  A., Rosnawati.  2018. IbW Pemberdayaan Petani Melalui pengembangan  Sistem  Pertanian  Terpadu dalam  Mendukung  Kemandirian  Desa  di Kecamatan Siniu Kabupaten Parigi Mountong. Abditani : 72-78
Kurniawan,  A.,  Haryono,  B.,  Baskara,  M.,  dan
Tyasmoro, S.Y. 2016. Pengaruh
Penggunaan  Biochar  pada  Media  Tanam Terhadap  Pertumbuhan  Bibit  Tanaman Tebu  ( Saccharum  officinarum L.). J. Produksi Tanaman , 4(2): 153-160 Mawardiana,  Sufardi,  dan  Husen,  E.  2013. Pengaruh  residu  biochar  dan  pemupukan NPK  terhadap  dinamika  nitrogen,  sifat kimia tanah dan hasil tanaman padi ( Oryza sativa L.)  musim  tanam  ketiga. Jurnal Manajemen Sumberdaya Lahan , 2(3): 255- 260.
Simanjuntak,  CPS.,  Ginting,  J.,  Meirani.,  2015.
Pertumbuhan  dan  produksi  padi  sawah pada  beberapa  varietas  dan  pemberian pupuk NPK. Jurnal Online Agroekoteknologi. 3(4): 1416-1424.
Sipayung, A., M. 2019. Aplikasi Biochar pada Padi Sawah  ( Oryza  sativa L.)  Menggunakan
Sistem  Tanam  Jajar  Legowo  di  Desa Tanjung Garbus Kampung. Tesis. Universitas Sumatera Utara.