## KARAKTERISTIK  TANAH  DI  BAWAH  VEGETASI  ALBASIA  DAN ANALISIS  NILAI  TAMBAH  KAYU  SENGON  DI  KECAMATAN TEGALWARU KABUPATEN KARAWANG
Soil  Characteristics  Under  Albasia  Vegetation  and  Analysis  of  Value  Added  of Sengon Wood in Tegalwaru Sub-district Karawang
Kundrat 1* , Putro Hairutomo Setiko 2
* Penulis Korespondensi, e-mail: kundrat64@yahoo.co.id
1 Dosen  Program  Studi  Agribisnis,  Fakultas  Pertanian,  Universitas  Bale  Bandung, Jl. R.A.A. Wiranatakusumah No.7, Baleendah, Kabupaten Bandung.
2 Dosen Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Bale Bandung.
Diterima 27 Nov 2018; Direview 18 Des 2018; Disetujui dimuat 11 Feb 2019
Abstrak. Kayu  merupakan  salah  satu  hasil  hutan  yang  utama  dan  diperlukan  oleh masyarakat  guna  memenuhi  berbagai  keperluan  papan,  diluar  kebutuhan  sandang  dan pangan.  Hasil  pohon  Albasia  berupa  penjualan  kayu  bulat  semakin  diminati  petani, namun  sedikit  yang  mengetahui  nilai  tambah  untuk  produk  tersebut.  Seiring  dengan meningkatnya  permintaan  kayu,  maka  referensi  mengenai  karakteristik  tanah  di  bawah vegetasi  Albasia  di  Kecamatan  Tegalwaru  dapat  memudahkan  petani  dalam  praktik budidaya. Berdasarkan hal tersebut maka dilakukan penelitian deskriptif kuantitatif guna mengetahui karakteristik tanah, sekaligus melakukan  analisis nilai tambah (metode studi kasus).  Adapun  karakteristik  tanah  diinventarisasikan  berdasarkan  Peta  Jenis  Tanah Indonesia  skala  1:250.000.  Sedangkan  pada  studi  kasus  nilai  tambah,  sampel dikategorikan  dalam  dua  kelompok  usaha  berdasarkan  penggunaan  jumlah  kapasitas mesin  yang  digunakan  (total  11  responden).  Tanah  di  bawah  vegetasi  Albasia  pada Kecamatan Tegalwaru merupakan jenis tanah Ultisol, dengan karakteristik fisik berwarna merah, kemiringan ±12 %; penciri kimia seperti C-organik 2,2 %; pH (H 2 O) 5,43; KTK 28,3  c  mol/kg;  dan  kandungan  N-total  0,1  %.  Hasil  analisis  menunjukkan  bahwa  nilai tambah  yang  diperoleh  dari  pengolahan  kayu  menjadi  kayu  olahan  pada  Industri Penggergajian  Kayu  (IPK)  skala  usaha  kecil  sebesar  Rp.  108.730,30/m 3 bahan  baku, dengan rasio nilai tambah sebesar 19,56 %. Sedangkan nilai tambah pada IPK skala usaha besar adalah  Rp. 119.897,60/m 3 bahan baku, dengan rasio nilai tambah 16,30 %.
Kata Kunci: Ultisols/ Nilai tambah/ Pengolahan kayu/ Jenis tanah
Abstract. Wood  is  one  of the  main  forest  products and  is  needed  by  the  community  to meet the various needs of boards, clothes, and food. Albasia tree products in the form of log  sales  are  increased  farmers  demand,  but  a  few  knows  the  value  added  for  these products. Along with the increased demand for wood, the reference to the characteristics of  the  soil  under  Alabisia  Vegetation  in  Tegalwaru  District  can  facilitate  farmers  in cultivation  practices.  Based  on  this,  quantitative  descriptive  research  was  conducted  to determine  soil  characteristics,  as  well  as  to  conduct  value-added  analysis  (case  study method).  The  characteristics  of  the  land  are  inventoried  based  on  a  1:  250,000  scale Indonesian  Land  Type  Map.  Whereas  in  the  value  added  case  study,  the  sample  is categorized into two business groups based on the use of the total capacity of the machine used (a total of 11 respondents). Soil under Albasia vegetation in Tegalwaru District is an Ultisols  soil  type,  with  physical  characteristics  red  in  color,  ±  12%  slope;  chemical identifiers  such  as  C-organic  2.2%;  pH  (H 2 O)  5.43;  CEC  28,3  c  mol  /  kg;  and  0.1%  N content. The results of the analysis show that the added value obtained from processing
J. AgroTatanen. Vol.1 No.2
wood into processed wood in the small-scale sawmill (IPK) industry is Rp. 108,730.30 / m 3 of raw materials, with an added value ratio of 19.56%. While the added value of the large-scale  business  GPA  is  Rp.  119,897.60  /m 3 of  raw  materials,  with  a  value-added ratio of 16.30%
Keywords: Ultisols/ Value added/ Wood processing/ Type of soil
PENDAHULUAN emanfaatan  sumber  daya hutan baik manfaat
langsung  maupun  manfaat  tidak langsung  secara  optimal  dan  lestari merupakan  salah  satu  upaya  dalam rangka  pelaksanaan  pembangunan kehutanan.  Manfaat  langsung  dalam hal  ini  menyangkut  fungsi  hutan sebagai penghasil kayu untuk memenuhi berbagai kepentingan manusia.  Manfaat  tidak  langsung antara  lain  mencakup  fungsi  hutan sebagai  pengatur  tata  air,  pelestarian alam,  dan  pengatur  keseimbangan ekosistem.
Dengan  pembangunan  kehutanan diharapkan  akan  tercapai  tujuan pembangunan  nasional,  khususnya peningkatan taraf hidup dan kesejahteraan  masyarakat  disertai oleh perbaikan lingkungan hidupnya.
Kayu  merupakan  salah  satu  hasil hutan  yang  utama,  yang  diperlukan oleh  masyarakat  untuk  memenuhi berbagai  keperluan  hidup  manusia. Meski  pada  zaman  sekarang  telah
banyak  bahan  sintetik  yang  dapat mensubstitusi penggunaan kayu, namun permintaan kayu untuk berbagai  keperluan  masih  cukup tinggi  dan  bahkan  menunjukkan permintaan yang meningkat. Manfaat kayu ini semakin berkembang, mulai dari  kebutuhan  kayu  untuk  energi, bahan bangunan, bubur kayu, perabotan,  sampai  pada  penggunaan kayu  untuk  badan  pesawat  terbang. Penggunaan kayu untuk  membangun rumah, banyaknya kayu yang dipakai dipengaruhi oleh bentuk  rumah  yang dibuat,  yaitu  apakah  bentuk  rumah desa  atau  bentuk  rumah  kota,  dan luas lantai yang dibangun.
Dengan  memperhatikan  hal  di atas menarik untuk dipelajari struktur atau  pola  pemanfaatan  kayu  oleh masyarakat,  jenis-jenis  kayu  yang dipakai,  dan  volume  kayu  yang dipakai  untuk  masing-masing bentuk pemanfaatannya,  dan  faktor-faktor yang mempengaruhi konsumsi kayu.
Salah satu jenis kayu yang sudah dikenal oleh masyarakat sejak dahulu

## P
adalah  sengon  ( Albazia  falcataria ).
Sengon  adalah  satu  jenis  kayu  yang sangat  diminati  dan banyak ditanami masyarakat  secara  luas  adalah  kayu sengon,  karena  sengon  termasuk pohon yang cepat tumbuh dan mudah dalam  penjualan  kayunya.  Tanaman sengon  merupakan  jenis  tanaman primadona  dan  paling  dominan ditanam di areal hutan rakyat. Hal ini disamping tanamannya termasuk kedalam  jenis  tanaman  yang  tumbuh cepat, juga pemasarannya mudah dan terbuka lebar. Berbagai industri kecil pengolahan  kayu  sengon  untuk berbagai keperluan bermunculan sampai  ke  pelosok  desa  yang menyerap  semua  pasokan  kayu sengon dari hutan rakyat.
Kayu sengon mempunyai
keunggulan yang baik untuk dikembangkan, sehingga banyak pengusaha  kayu  gergajian  yang menggunakan  kayu  sengon  dalam usahanya. Selain itu, dengan semakin meningkatnya kebutuhan kayu  untuk bahan  bangunan  seperti  kaso,  reng, dan  kusen,  seiring  dengan    jumlah penduduk  Indonesia  yang  semakin tinggi  maka  permintaan  akan  kayu gergajian juga mengalami
peningkatan.
Penanaman  pohon  sengon  oleh masyarakat  di  Karawang  cukup berkembang dan sangat cocok mengingat  topografi  dan  kondisi lahan  yang  sesuai  dengan  tempat tumbuh  pohon  sengon.  Kemudian menjadi  nilai  tambah  tersendiri, bilamana  petani/  masyarakat  mampu mengoptimalkan input budidaya tanaman  hutan  dengan  mengetahui terlebih  dahulu  karakteristik/  sifat penciri tanahnya.
Pengolahan  dapat  diartikan  suatu proses  untuk  mengubah  bahan  baku menjadi  barang  jadi  dan  atau  barang setengah  jadi.  Barang  setengah  jadi adalah  barang  yang  telah  mengalami proses  sampai  akhir  sehingga  dapat langsung  dipergunakan,  sedangkan barang  setengah  jadi  adalah  barang yang  perlu  dilakukan  proses  lebih lanjut  untuk  meningkatkan  nilai gunanya.  Pengolahan  kayu  sengon merupakan suatu upaya untuk meningkatkan  nilai  guna  dan  nilai tambah dari bahan baku kayu sengon (bulat/  menjadi  barang  jadi  dan  atau barang setengah jadi. Dengan adanya pengolahan akan mengasilkan produk  yang  bervariasi  (diversifikasi produk).  Adanya  penambahan  input tenaga  kerja,  modal  (kapital)  dan
teknologi  dalam  pengolahan  akan kayu  sengon  akan  mmberikan  nilai tambah terhadap barang yang dihasilkan.
Kebutuhan  bahan  baku  berupa kayu sengon untuk industri
pengolahan  kayu  dipenuhi dari
hutan  rakyat  dan  kayu  sengon masyarakat  sekitar.  Produk  yang dihasilkan  jumlahnya  masih  sangat terbatas, begitu pula variasi produknya.  Variasi  produk  yang dihasilkan  antara  lain  balok,  papan dan kaso.
Diversifikasi produk kayu sengon dimaksudkan  untuk  meningkatkan nilai  tambah    baik  dari  segi  nilai maupun macam barang yang dihasilkan. Pemanfaatan kayu sengon dapat meningkatkan penyerapan
tenaga kerja dan memberi kesempatan  kerja  bagi  masyarakat lokal  dan  menaikkan  nilai  dari  kayu sengon  itu  sendiri  dengan  variasi produk yang dihasilkan.
Diversifikasi olahan produk yaitu dengan  mengolah  kayu  bulat  atau gelondongan  menjadi  balok,  kaso dan  papan  akan  meningkatkan  nilai tambah  usaha  yang  diikuti  dengan peningkatan  pendapatan  pula.  Fokus penelitian  ini  berkenaan  dengan
inventarisasi  karakteristik  tanah  di bawah  tegakan  vegetasi  Albasia  dan melakukan analisis nilai tambah kayu sengon  berlokasi  di  Kecamatan Tegalwaru Kabupaten Karawang Propinsi Jawa Barat.

## BAHAN DAN METODE
Data  penelitian  berupa  karakteristik tanah  dicari  berdasarkan  Peta  Jenis Tanah Indonesia skala 1:250.000. Sedangkan  analisis  nilai  tambah  kayu sengon dilaksanakan  secara  sengaja ( purposive ). Responden petani diambil di wilayah sekitar Kecamatan Tegalwaru. Adapun Jumlah  responden  pada    penelitian ini  adalah    11  responden.  Kegiatan pengolahan kayu balok menjadi kayu olahan  atau  yang  berubah  bentuk, mengakibatkan  bertambahnya  nilai komoditas tersebut. Untuk mengetahui peningkatan nilai tambah pengolahan  bahan  baku  digunakan metode  nilai  tambah  Hayami et  al . (1987).

## HASIL DAN PEMBAHASAN Profil Kecamatan Tegalwaru
Tegalwaru  merupakan  salah  satu kecamatan  yang  ada  di  Kabupaten Karawang.  Daerah  terebut  berupa perbukitan  dan  pegunungan  yang
memiliki batas alam dengan
Kabupaten Cianjur. Jarak dari
Kecamatan  ke  Ibu  Kota  Kabupaten ± 37 km.
Memiliki  luasan  total  10,77 ribu  ha  dengan  jumlah  penduduk  36 ribu jiwa. Adapun sebesar 30 % dari total  luas  lahan  tersebut  diusahakan sebagai hutan produksi dan perkebunan (BPS 2018).

## Karakteristik Tanah
Berdasarkan  Tabel  1,  dapat diketahui  bahwasannya  di  bawah tegakan  pohon  Albasia  merupakan jenis tanah Ordo Ultisol atau Latosol dan  atau  Podsolik  Merah  Kuning (Soil  Survey  Staff  2014;  Subardja et al .  2016).  Berdasarkan  maknanya
Ultisols adalah tanah lanjut (terakhir),  yaitu  tanah  yang  telah mengalami  pelapukan  yang  hebat
dan horizon lapisan bawahnya dipengaruhi
oleh pencucian
(leaching)  yang  hebat  (Soil  Survey Staff 2014).
Adapun  sifat  fisik  tanahnya yaitu  memiliki  warna  merah;  BD 1,18  g/cm;  kemiringan  12  %; drainase  agak  baik;  dan  aliran permukaan  agak  rendah.  Tanah tersebut  memiliki  nilai  pH  5,43 (kriteria  masam);  C-organik  2,2  %
(sedang); KTK 28,3 cmol/kg
(sedang);    N-total  0,1  %  (rendah);
P 2 O 5 24,2  mg/kg  (sedang);  dan  K 2 O 20,7 mg/100g (rendah).
Perkembangan tanah dan
proses budidaya pertanian di Kecamatan  Tegalwaru,  khususnya pada  tegakan  Albasia  dipengaruhi oleh  delapan  bulan  basah  (Curah hujan/ CH >200 mm) dan satu bulan kering  (CH  <  100  mm).  Sehingga berdasarkan  klasifikasi  Oldeman et al .  (1980)  Tegalwaru  masuk  ke dalam  tipe  iklim  B1  (Gambar  1). Sementara  menurut  Schmidt  dan Ferguson (1951)  tergolong ke dalam tipe  iklim  A  (sangat  basah).  Hal tersebut sangat mendukung terjadinya  proses leaching ,  dan budidaya pertanian yang tidak mengindahkan aspek konservasi tanah  dan  air  akan  menimbulkan daya erosivitas yang tinggi.

## Analisis Nilai Tambah
Proses  pengolahan  bahan  baku kayu  berbentuk  gelondongan  atau bulat kemudian menjadi produk kayu gergajian  seperti  kaso,  papan  dan balok  menyebabkan  adanya  nilai tambah  pada  komoditas  tersebut, sehingga  harga  jual  produk  kayu gergajian  menjadi  lebih  tinggi  dari
pada  harga  jual  kayu  dalam  bentuk gelondongan atau kayu bulat.
Adapun jenis kayu yang digunakan sebagai bahan baku dalam pengolahan kayu pada industri penggergajian  kayu  di  Kecamatan Tegalwaru,  Kabupaten  Karawang adalah  jenis  kayu  putih-putihan  atau biasa disebut sengon ( Paraserianthes falcataria ) (Nugraha 2006).
Kayu  yang  dibeli  oleh  Industri penggergajian  kayu  masih  dalam bentuk  kayu  bulat  yang  didapat langsung dari petani hutan rakyat dan kayu dalam bentuk balok besar  yang dibeli  dari  pedagang  kayu  perantara atau anemer. Harga bahan baku kayu bulat  Sengon  di  petani  hutan  rakyat dengan  diameter  10–14  cm  adalah Rp. 500.000-600.000 per m 3 .
Sedangkan    harga    bahan  baku    di pedagang  perantara  atau  anemer kayu  bulat  sengon  dengan  ukuran diameter  15–20  cm  adalah  Rp. 550.000-650.000 per m 3 .
Harga  Bahan  baku  kayu  yang dibeli  industri  penggergajian  kayu berbeda-beda,  hal  ini  didasarkan pada jarak lokasi penebangan dengan tempat  penampungan  atau  pabrik industri  penggergajian  kayu.  Produk industri  penggergajian  kayu  yang
akan  dianalisis  pada  penelitian  ini adalah  produk  kaso  (4x6),  (5x7), balok (6x12), dan papan (2x20).
Berdasarkan  Tabel  2,  harga output  pada  industri  penggergajian kayu  (IPK)  skala  kecil  sebesar Rp.  699.423.9  per  m 3 bahan  baku sedangkan  harga  output  pada  IPK skala besar sebesar Rp. 775.594,4 per m 3 bahan baku. Kualitas produk kayu yang dihasilkan  dan ukuran sortimen kayu  yang  digunakan  pada  masing- masing  industri  penggergajian  kayu berbeda-beda sehingga akan mengakibatkan  harga  output  juga berbeda pada masing-masing industri penggergajian kayu.
Nilai produk
industri penggergajian  skala kecil  adalah  Rp. 609.045,80/m 3 sedangkan pada skala besar adalah Rp.643.580,90/m 3 . Perbedaan nilai produk pada masing- masing industri penggergajian
disebabkan karena industri penggergajian  kayu  skala  besar menjual  produk  kayu  gergajian dengan  harga  yang  lebih  tinggi dibanding  harga  jual  pada  skala kecil.
Harga  jual  produk  yang  berbeda antara  industri  penggergajian  skala besar  dan  skala  kecil  disebabkan
Gambar 1. Curah Hujan Bulanan di Kecamatan Tegalwaru (BPS Kab. Karawang 2018)
Tabel 1. Jenis Tanah di Kecamatan Tegalwaru pada tingkat ordo
Soil Survey Staff (2014) Subardja et al . (2016) Ultisols Latosol Podsolik Merah Kuning
Tabel  2.  Perhitungan  Rata-rata  Nilai  Tambah  Pengolahan  Kayu Gergajian Berdasarkan Kapasitas Mesin Produksi dengan
Metode Hayami et al . (1987)
kualitas  industri  penggergajian  skala besar lebih bagus.
Besarnya  sumbangan  input  lain pada  IPK  skala  usaha  kecil  sebesar Rp.25.315,5/m 3
bahan baku, sedangkan  IPK  skala  usaha  besar sebesar  Rp.  23.683,29/m 3 bahan baku.  Tenaga  kerja  yang  dibutuhkan pada  industri  penggergajian  kayu skala kecil adalah 4 orang sedangkan tenaga  kerja  pada  skala  besar  adalah 7  orang.  Pada  IPK  skala  usaha  kecil upah  rata-rata  tenaga  kerja  sebesar Rp. 62.350,56/HOK, sedangkan pada IPK skala usaha besar Rp. 67.862,96/HOK.
Besarnya rasio nilai tambah pada IPK  skala  usaha  kecil  19,56  persen yang    menunjukkan  bahwa  untuk setiap  Rp.  100,00  dari  nilai  output terdapat  nilai  tambah  sebesar  Rp. 19,56  sedangkan  pada  IPK  skala usaha  besar  rasio  nilai  tambah sebesar  16,30  %  yang  menunjukkan bahwa  untuk  setiap  Rp.  100,00  dari nilai  output  terdapat  nilai  tambah sebesar Rp. 16,30.
Nilai tambah  yang diperoleh dari pengolahan  kayu  menjadi  kayu olahan  pada  IPK  skala  usaha  kecil Rp.  108.730,30/m 3 bahan  baku dengan  rasio  nilai  tambah  sebesar
19,56  %  dan  nilai  tambah  terbesar pada IPK skala usaha besar
Rp.119.897,60/m 3 bahan baku
dengan  rasio  nilai  tambah  16,30 persen  merupakan.  Perbedaan  nilai tambah pada setiap industri penggergajian kayu disebabkan perbedaan  harga  jual  produk,  harga pembelian bahan baku dan perbedaan harga pembelian bahan baku penolong  serta  nilai  penyusutan mesin.
Selain  itu,  terbatasnya  akses petani, industri, pedagang, dan konsumen  mempengaruhi  rendahnya pendapatan  petani  dan  industri  skala usaha kecil. Oleh karena itu, Parlinah et  al .  (2015)  menyarankan  untuk meningkatkan  kapasitas  petani  dan kelompok tani, membangun informasi  pasar,  dan  mengurangi kebergantungan  kepada  pedagang perantara  (menyederhanakan  rantai penjualan olahan kayu sengon).
Marjin  pada  IPK  skala  usaha kecil  sebesar  Rp.  153.086,60  terdiri dari  10,41  persen  untuk  imbalan tenaga  kerja,  16,54  persen  untuk sumbangan  input  lain  dan  73,05 persen untuk keuntungan perusahaan. Marjin  pada  IPK  skala  besar  sebesar Rp. 140.279,40.  Besarnya marjin ini
selanjutnya  didistribusikan  kepada imbalan  tenaga  kerja  13,89  persen, imbalan  input  16,88  persen  lain  dan keuntungan 69,23 persen.

## KESIMPULAN
Jenis  tanah  yang  ditemui  pada vegetasi  Albasia  di  Kecamatan Tegalwaru  memiliki  keterbatasan hara  dan  pH  yang  masam  sehingga memerlukan  perlakuan  tambahan bilamana diusahakan untuk
budidaya  tanaman  pangan.  Dengan mengindahkan  kaidah  konservasi tanah  dan  air,  maka  petani  tidak perlu ragu untuk memperluas penanaman Albasia. Mengingat kondisi  geoklimat  pada  daerah tersebut  mendukung  dan  Albasia tidak memerlukan nutrisi/ hara yang cukup  seperti  tanaman  pangan. Selain  itu  pengolahan  kayu  dapat meningkatkan  keuntungan  dengan rentang  rasio  nilai  tambah  16 hingga 19 %.

## DAFTAR PUSTAKA
BPS Kab. Karawang. 2018.
Kecamatan  Tegalwaru  Dalam Angka.  Badan  Pusat  Statistik Kabupaten Karawang.
Hayami Y, Thosinori M, Masdjidin S. 1987. Agricultural  Markerting and Processing in Upland Java:
A  prospectif  From  A  Sunda
Village , Bogor.
Nugraha  E.  2006.  Analisis  sistem Tataniaga  Kayu  Jenis  Sengon ( Paraserianthes
Falcataria ). Skripsi . Fakultas Pertanian. Institut Pertanian  Bogor:Bogor
Oldeman  L.R,  Irsal  L,  Darwis  M. 1978.  An  agroclimatic  map  of Sumatra,  scale  1:3,000,000. Contr.  Res.Inst.  of  Agric.,
Bogor. Bulletin No. 60.
Parlinah N, Irawanti S, Prawesti A.S,
Ginoga  KL.  2015.  Distribusi Nilai  Tambah  dalam  Rantai Nilai Kayu Sengon (Paraserianthes  falcataria)  dari Kabupaten  Pati,  Jawa  Tengah, Indonesia.  J.  Penelitian  Sosial dan Ekonomi Kehutanan.
12(2): 77-87.
Schmidt  F.H,  Ferguson  J.H.A.  1951.
Rainfall  Types  Based  on  Wet and  Dry  Period  Ratios  for
Indonesia  with  Western  New Guinea, Verh. No. 42. Kementerian Perhubungan, Jawatan Meteorologi dan Geofisika. Jakarta.
Soil Survey Staff. 2014. Keys to Soil Taxonomy.  12 nd ed.  USDA
Natural Resources Conservation Service. Washington DC. Subardja  D.S,  Ritung  M,  Anda, Sukarman, Suryani E, Subandiono R.E. 2016. Petunjuk  Teknis  Klasifikasi Tanah  Nasional.  Edisi  Ke-2. Balai  Besar  Penelitian  dan Pengembangan Sumberdaya Pertanian, Badan Litbang Pertanian, Bogor.