## ANALISIS PENDAPATAN DAN PEMASARAN BENIH KEDELAI
DI KABUPATEN LOMBOK TENGAH
(KASUS PENANGKAR BENIH)
THE ANALYSIS OF FARMING INCOME AND MARKETING OF SOYBEAN SEED IN CENTRAL LOMBOK REGENCY (CASE OF SOYBEAN CAPTIVITY)

## Ni Putu Rissy Damanika Purnami, Rosmilawati dan Bambang Dipokusumo
Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Mataram

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  :  (1)  Mengkaji  pendapatan  usahatani penangkar benih kedelai di Kabupaten Lombok Tengah; (2) Mengkaji saluran pemasaran  yang  dilakukan  dalam  usahatani  penangkar  benih  kedelai  di Kabupaten  Lombok  Tengah;  (3)  Mengidentifikasi  kendala  yang  dihadapi dalam usaha dan pemasaran penangkar benih kedelai di Kabupaten Lombok Tengah.  Penelitian  ini  menggunakan  metode  deskriptif,  dengan  unit  analisis yaitu  penangkar  benih  kedelai  dan  kelembagaan  pasar.  Penentuan  daerah sampel  ditentukan  menggunakan  metode purposive  sampling dengan  objek penelitian  di  Desa  Mujur  Kecamatan  Praya  Timur  dan  Kota  Praya  di Kecamatan  Praya.  Penentuan  untuk  responden  penangkar  benih  ditentukan dengan  metode sensus sedangkan  untuk  penentuan  responden  lembaga pemasaran ditentukan dengan metode snowball sampling Jenis penelitian  ini menggunakan data kuantitatif dan kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan : (1) Pendapatan  usahatani  penangkaran  benih  kedelai  di  Kabupaten  Lombok Tengah  sebesar  Rp  18.864.356/LLG  atau  sebesar  Rp  2.694.908/Ha;  (2) Pemasaran  yang  dilakukan  oleh  usahatani  penangkaran  benih  kedelai  di Kabupaten  Lombok  Tengah  menggunakan  saluran  pemasaran  I  dan  saluran pemasaran  II.  SP  I  :  Penangkar  benih  kedel ai  →  Konsumen  akhir.  SP  II  : Penangkar  benih  kedelai→Pedagang  pengecer→Konsumen  akhir.  Sehingga menghasilkan  total  margin  pemasaran  sebesar  Rp  27.975.000.  Pemilik penangkar  benih  tidak  mengeluarkan  biaya  pemasaran  karena  konsumen yang datang langsung kepada produsen. Sehingga menghasilkan keuntungan pemasaran  sebesar  Rp  27.675.000;  (3)  Hambatan  yang  dihadapi  usaha penangkaran  benih  kedelai  berasal  dari  modal  dan  keterlambatan pembayaran  dari  penjual  benih  (pengecer)  yang  membeli  benih  pada  UD mereka.

## Kata Kunci : Penangkar Benih Kedelai, Pemasaran

## ABSTRACT
This  research  aims  to  :  (1)  Learn  the  farming  income  of  the  soybean seed  in  Central  Lombok  district;  (2)  Learn  of  the  marketing  outlets  that  have done in the  farming soybean seed in Central Lombok district; (3) Identify the obstacles  factor  on  the  business  and  marketing  of  the  soybean  seed  in Central Lombok district. This research uses a descriptive method, by the unit of the analysis is breeder of soybean seed and the marketing fairlead. Sample location  determined  by  purposive  sampling  method  with  the  object  research were Mujur village at east Praya District and Praya city at Praya District. Seed breeder  respondent's  approval  carried  out  by  census  and  the  marketing channel  outlets  respondent's  approval  carried  out  by  snowball  sampling.  The types of data in this research are quantitative and qualitative data. The results of  the  research  show  that  :  (1)  The  farming  income  of  the  soybean  seed breeder  was  IDR  18.864.356/LLG  or  IDR  2.694.908/Ha;  (2)  The  marketing have  done  which  soybean  seed  breeder  in  Central  Lombok  districh  use  the one  of  marketing  channel  and  two  of  marketing  fairlead.  One  of  marketing fairlead: soybea n of the seed breeder → the final consumer. Two of marketing fairlead : soybean of the seed breeder → retailer→ the final consumer. So the resulted of margin total is IDR 27.975.000. The owner of the seed breeder not issued the marketing cost because, the consumers come directly to producer. So  the  results  of  the  profit  marketing  is  IDR  27.675.000;  (3)  The  obstacles derived from the capital and the delayed payment of retailer.
Keyword : soybean of the seed breeder, marketing

## PENDAHULUAN
Sistem  perbenihan  merupakan  sarana  yang  sangat  vital  untuk menyalurkan varietas unggul secara berkelanjutan. Di Indonesia provinsi NTB merupakan  salah  satu  penghasil  kedelai  Nasional.  Namun  menurut  data Dinas  Pertanian  dan  Perkebunan  Provinsi  NTB  luas  panen  dan  produksi kedelai  mengalami  penurunan.  Disinilah  peran  penangkar  benih  dibutuhkan untuk  membantu  meningkatkan  hasil  produksi  usahatani  kedelai.  Kabupaten Lombok  Tengah  merupakan  penghasil  kedelai  terbesar  di  NTB  setelah Kabupaten Bima, karena memiliki jumlah penangkar benih kedelai yang cukup banyak.  Namun  jumlah  penangkar  benih  kedelai  di  Kabupaten  Lombok Tengah mengalami penurunan mulai tahun 2008 sampai dengan tahun 2018. Kabupaten  Lombok  Tengah  memiliki  dua  usahatani  penangkar  benih  kedelai yang  tersebar  di  dua  Kecamatan  yang  ada  di  Lombok  Tengah,  yaitu  di
Kecamatan  Praya  Timur  dan  Kecamatan  Praya.  Di  Kecamatan  Praya  Timur terdapat UD. Humpik Tani yang memiliki luas lahan garapan sebesar 600 are sedangkan  di  Kecamatan  Praya  terdapat  UD.  Dewi  Tani  yang  memiliki  luas lahan  garapan  sebesar  800  are.  Benih  kedelai  yang  dihasilkan  oleh penangkar benih kedelai di Lombok Tengah dari hasil observasi memberikan gambaran  bahwa  benih  kedelai  dipasarkan  ke  berbagai  lokasi  yaitu  Lombok Tengah,  Lombok  Barat,  dan  Lombok  Timur.  Penelitian  ini  bertujuan  (1) Mengkaji pendapatan penangkar benih kedelai di Kabupaten Lombok Tengah, (2)  Mengkaji  saluran  pemasaran  yang  dilakukan  dalam  penangkar  benih kedelai  di  Kabupaten  Lombok  Tengah,  (3)  Mengidentifikasi  kendala  yang dihadapi dalam usaha dan pemasaran penangkar benih kedelai di Kabupaten Lombok Tengah.

## METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dengan unit analisis yaitu penangkar benih kedelai dan kelembagaan pasar. Penentuan daerah sampel ditentukan menggunakan purposive sampling dengan objek penelitian di Desa Mujur  Kecamatan  Praya  Timur  dan  Kota  Praya  di  Kecamatan  Praya Kabupaten  Lombok  Tengah.  Penentuan  responden  untuk  responden penangkar  benih  ditentukan  dengan  metode sensus sedangkan  untuk penentuan  responden  lembaga  pemasaran  ditentukan  dengan  metode snowball  sampling. Jenis  penelitian  ini  menggunakan  data  kuantitatif  dan kualitatif,  dengan  sumber  data  yaitu  data  primer  dan  data  sekunder.  Untuk menghitung  pendapatan  dan  pemasaran penangkar  benih  kedelai menggunakan  rumus  Biaya  Total,  Penerimaan  Total,  Pendapatan  dan Pemasaran.
Menghitung biaya total menggunakan rumus (Kasim, 2004) : TC = TFC + TVC, dimana : TC = Total Biaya ( total cost ), TFC = Biaya Tetap ( fixed cost ), TVC = Total Biaya Variabel ( variabel cost ).
Menghitung penerimaan menggunakan rumus (Soekartawi, 2002) : TR = Y . Py, dimana : TR = Total Penerimaan ( total revenue ), Y = Produksi yang diperoleh dalam suatu usahatani, Py = Harga Y.
Menghitung pendapatan menggunakan rumus (Soekartiwi, 2006) :
π  =  TR  –  TC,  dimana  :  π  =  Pendapatan  ( income ),  TR  =  Total  Penerimaan ( total revenue ), TC = Total Biaya ( total cost ). Menghitung margin pemasaran menggunakan rumus : M  =  Pr –  Pf,  dimana  M  =  margin  pemasaran,  Pr  =  Harga  jual  di  tingkat konsumen, Pf = Harga jual di tingkat produsen.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Penangkar  atau  produsen  benih  di  Kabupaten  Lombok  Tengah merupakan  salah  satu  bagian  dari  usaha  agribisnis  kedelai  khususnya  pada perbenihan.  Penangkar  menggunakan  benih  pokok  sebagai  benih  sumber untuk  menghasilkan  benih  sebar    varietas  anjasmoro.  Semua  benih  yang diproduksi  oleh  penangkar  dijual  atau  disalurkan  kepada  petani  atau pedagang benih lainnya. Memproduksi benih kedelai bersertifikat, mengakibatkan harga jual yang diterima oleh penangkar atau produsen benih lebih tinggi jika dibandingkan dengan petani kedelai.
Tujuan dari penangkaran benih kedelai bersertifikat yaitu untuk menjaga ketersediaan  benih  di  musim  tanam  dan  menghasilkan  benih  dalam  jumlah, mutu,  dan  kemurnian  benih  yang  terjamin  serta  meningkatkan  kesadaran petani  untuk  menggunakan  benih  kedelai  bersertifikat.  Penggunaan  benih kedelai  bersertifikat  memberikan  produktivitas  yang  tinggi  dikarenakan  benih kedelai  bersertifikat  disiapkan  dengan  perlakuan  khusus,  seperti  persiapan lahan  yang  baik,  penggunaan  benih  unggul,  pemeliharaan  tanaman  kedelai dengan  baik,  adanya  seleksi  atau  roguing,  penjemuran  yang  baik  dengan tingkat  kadar  air  benih  10  -  11%,  pengujian  benih  di  laboratorium  untuk mengetahui mutu dan kualitas benih.
Sebelum  benih  dipasarkan,  penangkar  terlebih  dahulu  melakukan pengujian  benih  di  laboratorium  guna  mengetahui  kemurnian  dari  benih tersebut.  Pengujian  benih  dilakukan  oleh  pihak  Balai  Pengawasan  Sertifikasi Benih  Tanaman  Pangan  dan  Holtikultura  atas  dasar  permintaan  dari  pihak penangkar.  Setelah  benih  diproses  dan  dilakukan  pengujian  laboratorium barulah penangkar memperoleh benih yang bersertifikat dan dapat dipasarkan oleh  penangkar  dengan  mencantumkan  kalimat  “BENIH  BERSERTIFIKAT” dan  kelas  benih  pada  label.  Penggunaan  benih  yang  bersertifikat  akan memberikan  keuntungan  yang  lebih  baik  untuk  petani  dan  penangkar  selaku produsen yang memproduksi benih kedelai bersertifikat.
Biaya  variabel  yaitu  biaya  yang  dikeluarkan  tergantung  pada  besar kecilnya  produksi,  meliputi  biaya  sarana  produksi  (benih  kedelai,  pupuk  dan pestisida), biaya tenaga kerja, dan biaya variabel lain (pemeriksaan lapangan, pengujian laboratorium, plastik dan label).
1. Biaya Saprodi
Biaya  sarana  produksi  adalah  besarnya  jumlah  biaya  yang  dikeluarkan untuk penggunaan benih, pupuk, dan pestisida yang digunakan dalam usaha penangkaran benih kedelai bersertifikat. Pemilik penangkar akan memperhatikan  kualitasnya  agar  hasil  yang  diperoleh  juga  bisa  maksimal. Untuk  mengetahui  lebih  rinci  besarnya  biaya  sarana  produksi  dapat  dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Rata-Rata Biaya dan Penggunaan Sarana Produksi per Luas Lahan Garapan dan per Hektar pada Usaha Penangkaran Benih Kedelai di Kabupaten Lombok Tengah Tahun 2019
Jumlah Fisik Nilai (Rp) Jumlah Fisik Nilai (Rp) 1 Benih kg 420 2,940,000 60 420,000 2 Pupuk : TSP kg 700 1,680,000 100 240,000 KCI kg 350 1,400,000 50 200,000 Urea kg 350 1,750,000 50 250,000 Rp 4,830,000 690,000 3 Pestisida : Penfal kg 4 367,500 0.57 52,500 Sidazed kg 7 700,000 1 100,000 Azodrin 15 WSC liter 1 110,000 0.14 15,714.29 Dursban 20 EC liter 1 105,000 0.14 15,000 Bayleron 250 EC liter 2.5 425,000 0.36 60,714.29 Rp 1,707,500 243,929 Rp 9,477,500 1,353,929
Jumlah Biaya Pupuk Jumlah Biaya Pestisida
Jumlah Biaya Saprodi
No Sarana Produksi Satuan Fisik Luas Lahan Garapan (7,00 Ha)
Hektar
Sumber : Data Primer Diolah (2019).
Berdasarkan  Tabel  1  dapat  diketahui  bahwa  benih  kedelai  dibeli dengan  harga  Rp  7.000/kg.  Jumlah  biaya  benih  yang  dikeluarkan  oleh penangkar  sebesar  Rp  2.940.000/LLG  atau  sebesar  Rp  420.000/Ha.  Jumlah biaya  pupuk  yang  dikeluarkan  oleh  penangkar  sebesar  Rp  4.830.000/LLG atau  sebesar  Rp  690.000/Ha.  Jumlah  biaya  pestisida  yang  dikeluarkan  oleh penangkar sebesar Rp 1.707.500/LLG atau sebesar Rp 243.929/Ha. Jadi total biaya  saprodi  yang  dikeluarkan  oleh  penangkar  sebesar  Rp  9.477.500/LLG atau sebesar Rp 1.353.929/Ha.

## 2. Biaya Tenaga Kerja
Dalam  usaha  penangkaran  benih  kedelai  ini,  kedua  penangkar  tidak menggunakan  tenaga  kerja  dalam  keluarga  karena  mereka  beranggapan bahwa  tenaga  kerja  luar  keluarga  lebih  berpengalaman  perihal  usahatani. Berdasarkan Tabel 2 dapat diketahui bahwa rata-rata biaya tenaga kerja yang dikeluarkan  oleh  penangkar  pada  usahatani  kedelai  yaitu  sebanyak Rp  24.360.000/LLG  atau  sebanyak  Rp  3.480.000/Ha.  Untuk  lebih  jelasnya kegiatan  dan  besarnya  biaya  untuk  penggunaan  tenaga  kerja  per  aktivitas dalam usaha penangkaran benih kedelai bersertifikat dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel  2.  Rata-Rata  Biaya  Penggunaan  Tenaga  Kerja  Luar  Keluarga  pada Usaha  Penangkaran  Benih  Kedelai  Bersertifikat  di  Kabupaten Lombok Tengah Tahun 2019
Jumlah (HKO) Nilai (Rp) Jumlah (HKO) Nilai (Rp) 1 Tenaga Kerja Dalam Keluarga Penyiapan Lahan - - - - Penanaman - - - - Pemupukan - - - - Penyiangan - - - - Penyemprotan - - - - Panen - - - - Penjemuran - - - - Sortasi - - - - Pengemasan - - - - Pengangkutan - - - - - - - - 2 Tenaga Kerja Luar Keluarga Penyiapan Lahan 86.43 4,450,000 12.35 635,714.29 Penanaman 137.14 6,525,000 19.59 932,142.86 Pemupukan 34.86 1,600,000 4.98 228,571.43 Penyiangan 33.71 1,400,000 4.82 200,000 Penyemprotan 25.43 1,200,000 3.63 171,428.57 Panen 48 2,340,000 6.86 334,285.71 Penjemuran 41.14 1,290,000 5.88 184,285.71 Sortasi 42 2,100,000 6 300,000 Pengemasan 102.86 3,300,000 14.69 471,428.57 Pengangkutan 9 155,000 1.29 22,142.86 560.57 24,360,000 80.09 3,480,000 560.57 24,360,000 80.09 3,480,000 Luas Lahan Garapan (7,00 Ha) Hektar Total Biaya Tenaga Kerja Jumlah Jumlah No Jenis Kegiatan Usaha Penangkaran
Sumber : Data Primer Diolah (2019)
Berdasarkan  Tabel  2  dapat  diketahui  bahwa  rata-rata  biaya  tenaga kerja  terbesar  dikeluarkan  pada  kegiatan  penanaman  yaitu  sebesar Rp  6.525.000/LLG  atau  sebesar  Rp  932.143/Ha  dengan  jumlah  tenaga  kerja 137,14  HKO/LLG  atau  sebanyak  19,59  HKO/Ha.  Sedangkan  rata-rata  biaya tenaga  kerja  terkecil  dikeluarkan  pada  kegiatan  pengangkutan  yaitu  sebesar Rp  155.000/LLG  atau  sebesar  Rp  22.143/Ha  dengan  jumlah  tenaga  kerja  9 HKO/LLG atau sebanyak 1,29 HKO/Ha.
3. Biaya Variabel Lain
Biaya  yang  termasuk  dalam  biaya  variabel  lain  adalah  biaya pemeriksaan lapangan, uji laboratorium, label dan kantong plastik. Total biaya variabel  sebesar  Rp  3.182.000/LLG  atau  Rp  454.571/Ha.  Untuk  mengetahui rincian biaya variabel lebih jelasnya, dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel  3.  Rata-Rata  Biaya  Variabel  Lain  pada  Usaha  Penangkaran  Benih Kedelai Bersertifikat di Kabupaten Lombok Tengah Tahun 2019
LLG (Rp) Ha (Rp) 1 Pemeriksaan Lapangan (Rp/Ha) 350,000 50,000 2 Uji Laboratorium (Rp/kg) 100,000 14,285.71 3 Label (Rp) 132,000 18,857.14 4 Kantong Plastik (Rp) 2,600,000 371,428.57 3,182,000 454,571.42
Biaya Variabel Lain Total Biaya Variabel Lain No Jenis Biaya
Sumber : Data Primer Diolah (2019)
Berdasarkan Tabel 3 dapat diketahui bahwa rata-rata biaya variabel lain yang  mengeluarkan  biaya  paling  besar  adalah  biaya  untuk  membeli  kantong plastik.  Rata-rata  biaya  yang  dikeluarkan  untuk  pembelian  kantong  plastik sebesar  Rp  2.600.000/LLG  atau  sebesar  Rp  371.429/Ha.  Kantong  plastik  ini digunakan sebagai kemasan dari benih yang siap untuk dipasarkan. Kemasan yang disediakan oleh kedua penangkar adalah kemasan yang berisi 10 kg, 20 kg  dan  25  kg.  Sedangkan  biaya  yang  mengeluarkan  biaya  yang  paling  kecil adalah biaya uji laboratorium yaitu sebesar Rp 100.000/LLG atau sebesar Rp 14.286/Ha.  Biaya  uji  laboratorium  ini  hanya  memerlukan  1  kg  benih  yang nantinya akan diperiksa dan diteliti di laboratorium BPSB-P.
Tabel 4.  Rata-Rata  Biaya  Tetap  pada  Usaha  Penangkaran  Benih  Kedelai Bersertifikat di Kabupaten Lombok Tengah, Tahun 2019.
LLG (Rp) Ha (Rp) 1 Sewa Lahan 140,000,000 20,000,000 2 Pajak Bumi Bangunan 1,000,000 142,857.14 3 Sewa Mesin Panen Kedelai 900,000 128,571.43 4 Penyutan Alat Cangkul 739,166.67 105,595.24 Sabit 165,000 23,571.43 Argo 1,249,500 178,500 Terpal Penjemuran 569,000 81,285.71 Karung 350,000 50,000 Hand Sprayer 2,200,000 314,285.71 Traktor 9,208,333.33 1,315,476.19 Mesin Greder 10,918,269 1,559,752.75 Timbangan 366,875 52,410.71 25,766,144 3,680,877.74 Total Biaya Tetap 167,666,144 23,952,306.31 Total Biaya Penyusutan Alat No Jenis Biaya Tetap Biaya Tetap
Sumber : Data Primer Diolah (2019)
Berdasarkan  Tabel  4  dapat  diketahui  bahwa  rata-rata  biaya  tetap  yang dikeluarkan penangkar sebesar Rp 167.666.144/LLG atau Rp 23.952.306/Ha.
Berdasarkan  Tabel  4  dapat  diketahui  bahwa  biaya  tetap  yang  paling  banyak dikeluarkan  terdapat  pada  biaya  sewa  lahan  yaitu  sebesar  Rp  140.000.000/ LLG  atau  Rp  20.000.000/Ha  sedangkan  biaya  tetap  terendah  terdapat  pada biaya sewa mesin panen kedelai yaitu sebesar  Rp 900.000/LLG atau sebesar Rp 128.571/Ha.
Tabel 5.  Rata-rata  Pendapatan  pada  Usaha  Penangkaran  Benih  Kedelai Bersertifikat di Kabupaten Lombok Tengah, Tahun 2019 No Uraian Luas Lahan Garapan (7.00) Hektar 1 Produksi (kg) 20,250 2,893 2 Penerimaan (Rp) Konsumen Akhir 18,400,000 2,628,571.43 Pengecer 205,150,000 29,307,142.86 223,550,000 31,935,714.29 3 Biaya Produksi (Rp) Biaya Tetap 167,666,144 23,952,306.32 Biaya Variabel 37,019,500 5,288,500 204,685,644 29,240,806.32 18,864,356 2,694,908 Total Biaya Produksi (Rp) Total Penerimaan (Rp)

## Pendapatan (Rp)
Sumber : Data Primer Diolah (2019)
Pendapatan  suatu  usaha  merupakan  kelebihan  dari  penerimaan  atau hasil  penjualan  setelah  dikurangi  dengan  seluruh  biaya  yang  dikeluarkan dalam  usaha  penangkaran  benih  kedelai  bersertifikat.  Berdasarkan  Tabel  5 dapat  diketahui  bahwa  rata-rata  pendapatan  yang  diperoleh  oleh  penangkar sebesar Rp 18.864.356/LLG atau Rp 2.694.908/Ha.
Tabel 6.  Rata-Rata Penjualan Benih Kedelai di Kabupaten Lombok Tengah Tahun 2019
No Nama Usaha Saluran Pemasaran Rata-Rata Volume Jual (kg) 1 UD Humpik Tani SP I  : Pemilik Penangkar - Konsumen Akhir 1,500 SP II : Pemilik Penangkar - Pedagang Pengecer - Konsumen Akhir 16,500 2 UD Dewi Tani SP I  : Pemilik Penangkar - Konsumen Akhir 1,700 SP II : Pemilik Penangkar - Pedagang Pengecer - Konsumen Akhir 20,800 40,500 Jumlah Sumber : Data Primer Diolah (2019)
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  terdapat  dua  saluran  pemasaran benih kedelai bersertifikat di Kabupaten Lombok Tengah, yaitu : SP I : Penangkar benih kedelai → Konsumen akhir
SP II  : Penangkar benih kedelai → Pedagang pengecer→ Konsumen akhir
Berdasarkan  Tabel  6  dapat  diketahui  bahwa  dari  kedua  saluran pemasaran  tersebut  dapat  dijelaskan  bahwa  lembaga  pemasaran  yang terlibat  dalam  usaha  pemasaran  benih  kedelai  bersrtifikat  di  Kabupaten
Lombok  Tengah  adalah  pemilik  penangkar,  pedagang  pengecer  dan konsumen akhir. Jumlah penjualan benih kedelai bersertifikat yang dilakukan oleh penangkar sebanyak 40.500 kg.
Tabel 7. Margin  Pemasaran  pada  Usaha  Penangkaran  Benih  Kedelai Bersertifikat di Kabupaten Lombok Tengah, Tahun 2019 No Pelaku Pasar SP I (Rp) SP II (Rp) 1 Penangkar Benih Volume Jual (kg) 1,600 18,650 Harga Jual (Rp/kg) 11,500 11,000 Nilai Jual (Rp) 18,400,000 205,150,000 2 Pedagang Pengecer Volume Beli (kg) 18,650 Harga Jual (Rp/kg) 12,500 Nilai Jual (Rp) 233,125,000 Margin (Rp/kg) 1,500 Margin Total (Rp) 27,975,000 Biaya Pemasaran (Rp) 300,000 Keuntungan Pemasaran (Rp) 27,675,000 3 Konsumen Akhir Harga Beli (Rp/kg) 11,500 12,500 Margin Total (Rp) 27,975,000 Total Biaya (Rp) 300,000 Total Keuntungan (Rp) 27,675,000
Sumber : Data Primer Diolah (2019)
Dalam penelitian ini, tidak ada biaya pemasaran yang dikeluarkan oleh produsen (pemilik penangkar) karena pembeli (konsumen) baik itu konsumen akhir  maupun  pengecer  akan  datang  langsung  ke  tempat  penangkar  untuk membeli  benih  kedelai.  Jadi  biaya  pemasaran  ditanggung  langsung  oleh konsumen.  Rata-rata  biaya  pemasaran  yang  dikeluarkan  oleh  konsumen adalah  Rp 300.000.
Pada  Tabel  7  dapat  diketahui  bahwa  saluran  pemasaran  I  tidak melibatkan  pedagang  perantara,  produsen  langsung  memasarkan  benih kedelai  pada  konsumen  akhir  (pasar),  hal  ini  menyebabkan  tidak  adanya margin  pemasaran  pada  saluran  pemasaran  I.  Rata-rata  volume  jual  benih kedelai  pada  saluran  pemasaran  I  (konsumen  akhir)  sebanyak  1.600  kg dengan harga jual Rp 11.500/kg.
Sedangkan  pada  saluran  pemasaran  II,  melibatkan  pedagang perantara  yakni  pedagang  pengecer,  saluran  pemasaran  ini  biasanya melibatkan  hubungan  kerja  sama  antara  produsen  dengan  para  pengecer. Penangkar  benih  biasanya  sudah  memiliki  langganan  pedagang  pengecer. Disini  pedagang  pengecer  menjual  langsung  kepada  konsumen  akhir  dan menetapkan  harga  sesuai  kesepakatan  dimana  rata-rata  harga  beli  untuk konsumen  akhir  di  tingkat  pedagang  pengecer  sebesar  Rp  12.500/kg.  Rata- rata biaya pemasaran yang dikeluarkan oleh pedagang pengecer sebesar Rp
300.000.  Rata-rata  total  margin  pemasaran  di  tingkat  pedagang  pengecer sebesar  Rp  27.975.000,  sehingga  rata-rata  keuntungan  pemasaran  yang didapat sebesar Rp 27.675.000.
Tabel 8.  Hambatan-Hambatan  dalam  Usaha  Penangkaran  Benih  Kedelai
Bersertifikat di Kabupaten Lombok Tengah, Tahun 2019 No Jenis Hambatan Nama Usaha UD. Humpik Tani UD. Dewi Tani 1 Modal ✔ 2 Keterlambatan Pembayaran ✔ ✔ Sumber : Data Primer Diolah (2019)
1. Modal
Modal  merupakan  barang  ekonomi  yang  dapat  dipergunakan  untuk memproduksi  kembali  atau  dapat  mempertahankan  dan  meningkatkan pendapatan  dalam  suatu  usaha.  Modal  juga  perlu  dikelola  secara  optimal agar  usaha  yang  dijalankan  dapat  berjalan  lancar.  Berdasarkan  hasil penelitian, masalah yang dihadapi dalam usaha penangkaran benih di UD. Humpik  Tani  adalah  masalah  pengolahan  modal  yang  kurang  baik. Penangkar  mengeluarkan  modal  dalam  usaha  penangkaran  benih  kedelai bersertifikat  dipergunakan  untuk  pembelian  saprodi,  alat-alat  pertanian, upah  tenaga  kerja  dan  biaya  biaya  lainnya  dengan  tujuan  memperoleh keuntungan.  Namun,  pembelian  kebutuhan  dalam  usaha  penangkaran benih  ini  seringkali  melebihi  yang  diperlukan  sehingga  mengakibatkan kerugian yaitu pemborosan dalam penggunaan modal.
Pemborosan  yang  dimaksud  dalam  hal  ini  contohnya  adalah  saat pembelian  pupuk.  UD.  Humpik  Tani  terkadang  membeli  pupuk  terlalu berlebihan.  Sehingga  menyebabkan  sisa  pupuk  tidak  bisa  digunakan  lagi, karena  pupuk  KCI  dan  pupuk  Urea  jika  disimpan  lama  akan  mengubah bentuk  asli  dari  pupuk  tersebut.  Sehingga  sisa  pupuk  tersebut  tidak  dapat digunakan kembali. Untuk UD. Dewi Tani tidak mengalami hambatan pada modal karena UD. Dewi Tani masih bisa memperkirakan berapa kebutuhan saprodi yang akan digunakan.

## 2. Keterlambatan Pembayaran
Keterlambatan  pembayaran  oleh  pedagang  benih  (pengecer)  yang membeli  benih  kedelai  bersertifikat  kepada  penangkar  benih  menjadi hambatan  bagi  penangkar  benih.  Hal  ini  merugikan  pihak  penangkar melakukan  perputaran  modal.  Sehingga  cara  yang  dilakukan  penangkar untuk  mengatasi  hambatan  tersebut  dengan  menjual  benih  langsung kepada konsumen akhir (petani).

## KESIMPULAN DAN SARAN
Terbatas  pada  ruang  lingkup  penelitian,  dapat  ditarik  kesimpulan sebagai  berikut  :  (1)  Pendapatan  usaha  penangkaran  benih  kedelai  di Kabupaten  Lombok  Tengah  sebesar  Rp  18.864.356/LLG  atau  sebesar Rp  2.694.908/Ha.  (2)  Pemasaran  yang  dilakukan  oleh  usaha  penangkaran benih  kedelai  di  Kabupaten  Lombok  Tengah  menggunakan  saluran pemasaran I dan saluran pemasaran II. (3) SP I : Penangkar benih kedelai → Konsumen  akhir  SP  II:  Penangkar  benih  kedelai →  Pedagang  pengecer→ Konsumen akhir sehingga menghasilkan total margin pemasaran sebesar Rp 27.975.000.  Pemilik  penangkar  benih  (produsen)  tidak  mengeluarkan  biaya pemasaran  karena  konsumen  yang  datang  langsung  kepada  produsen sehingga  menghasilkan  keuntungan  pemasaran  sebesar  Rp  27.675.000.  (3) Hambatan  yang  dihadapi  usaha  penangkaran  benih  kedelai  berasal  dari modal  dan  keterlambatan  pembayaran  dari  penjual  benih  (pengecer)  yang membeli  benih  pada  UD  tersebut.  (1)  Diharapkan  kepada  penangkar  agar dapat mengelola modal secara efektif dan efisien. Mencatat pengeluaran dan pemasukan usaha secara mendetail, (2) Diharapkan kepada penangkar untuk melakukan  pemasaran  dengan  baik  dimana  dalam  hal  ini  lebih  banyak melakukan  penjualan  secara  cash  atau  tunai  agar  tidak  terjadi  hambatan biaya proses produksi untuk selanjutnya.

## DAFTAR PUSTAKA
Nazir,  Muhammad.  2015.  Metode  Penelitian.  Edisi  10.  Ghalia  Indonesia. Bogor.
Nuhung,  Andi.  2013.  Kedelai  dan  Politik  Pangan. http://media.  neliti.com/ media/publications/62366-1D-kedelai-dan-politik-pangan.pdf
[27 Desember 2018].
Simatupang,  Pantjar.,  2014.  Pertanian-Bioindustri  Berkelanjutan . Biro Perencanaan. Jakarta.
Soekartawi, 2006. Analisis Usahatani. Universitas Indonesia. Jakarta.
Soekartawi, 2002. Analisis Usahatani. Universitas Indonesia. Jakarta.