## INNOVATIVE: Volume 2 Nomor 1 Tahun 2022 Research & Learning in Primary Education
Penerapan Berfikir Kreatif pada UMKM Keripik Balado Shirley pada Masa Covid-19
Chintya Dinda Ayu 1 , Ervania Rosa 2 , Hafiz Hardi 3 , Novya Fitri 4 , Ria Maiza Putri 5 ,
Ramdani Bayu Putra 6
1,2,3,4,5,6, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Putra Indonesia YPTK Padang Email: chintyadinda28@gmail.com , ervaniarosa3010@gmail.com , hafizhardi13@gmail.com , novya.fitri07@gmail.com , riamaizaputy@gmail.com , ramdanibayuputra@gmail.com

## Abstrak
Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk memberikan pemahaman tentang penerapan berfikir kreatif di keripik balado Shierly agar lebih efektif dan efisien. Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif dengan sumber data dari salah satu UMKM yang ada di Kota Padang yaitu Keripik Balado Shirley.  Teknik  pengumpulan  data  dilakukan  dengan  survei  dan  wawancara.  Alat  bantu pengumpulan data menggunakan handphone sebagai alat untuk pengambilan bukti dokumentasi serta  alat  tulis  seperti  pena  untuk  mencatat  hal-  hal  penting  sesuai  kebutuhan  penelitian.  Hasil penelitian  menunjukkan  bahwa  Keripik  Balado  Shirley  ini  masih  bisa  bersaing  di  kalangan masyarakat  di  masa  pandemi  COVID-19.  Hal  ini  dikarenakan  Keripik  Balado  Shirley  ini menggunakan  konsep  berfikir  kreatif  pada  produknya,  berorientasi  tindakan  serta  mampu mengelola  risiko  dengan  baik.  Dengan  berfikir  kreatif  maka  Keripik  Balado  Shirley  masih  tetap bertahan sampai saat ini.
Kata Kunci : Berpikir Kreatif,  Berorientasi  Tindakan, Mengelola Risiko,  Kewirausahaan, UMKM

## Abstract
The purpose of this activity is to provide an understanding of the application of creative thinking in Shierly's balado  chips to  be more effective  and  efficient.  The  research  method  used  is  qualitative with  data sources from  one of the SMEs  in  the  city  of  Padang,  namely  Balado  Shirley  Chips.  Data collection techniques were carried out by surveys and interviews. Data collection tools use mobile phones  as  a  tool  for  retrieval  of  documentary  evidence  and  writing  tools  such  as  pens  to  record important things according to  research needs. The results showed that these Balado Shirley Chips could still compete among the public during the COVID-19 pandemic.
19. This is because these Balado Shirley Chips use the concept of creative thinking in their products, are action oriented and are able to manage risk well. By thinking creatively, Balado Shirley Chips still survive to this day.
Keywords : Creative Thinking, Action Oriented, Managing Risk, Entrepreneurship, MSME

## PENDAHULUAN
Di  era  modren  ini  pertumbuhan  dan  perkembangan  ekonomi  masyarakat  di  Indonesia  pada umumnya  tidak  bisa  dipisahkan  pada  pertumbuhan  dan perkembangan  pelaku-pelaku  ekonomi yang  melakukan  kegiatan  ekonomi  berupa  jasa  pemasaran  atau  sering  disebut dengan  UMKM (Thaha, 2020). UMKM merupakan usaha produktif yang dimiliki perorangan atau badan usaha yang memenuhi  kriteria  sebagai  usaha  mikro.  Dari  tiga  sektor  usaha formal  yang  menjadi  penggerak perekonomian dalam negeri, koperasi merupakan satu-satunya yang cocok dengan karakter sistem perekonomian yang dianut oleh masyarakat Indonesia (Prihatiningrum & Fariany, Gusti, 2020).
Menurut (Akbar dan Sihab, 2020), Negara Indonesia termasuk ke dalam salah satu negara yang perekonomiannya didorong atau ditempati oleh  Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM). Salah satu  usaha  industri  kecil  yang  terkenal  di  Sumatera  Barat  khususnya  Padang  adalah  di  bidang pangannya. Sebagai  seorang  entrepreneur  harus  bisa  memanfaatkan  berbagai  peluang  yang ada. Karena  jika  seorang  entrepreneur  harus  bisa  menciptakan  suatu  peluang  usaha  yang  dapat bersaing dikalangan masyarakat atau sering disebut dengan Kewirausahaan.
Menurut  (Akbar  dan  Sihab,  2020),  Kewirausahaan  (entrepreneurship)  adalah  kemampuan kreatif  dan  inovatif  yang  dijadikan  dasar,  kiat,  dan  sumber  daya  untuk  mencari  peluang  menuju sukses. Sesuatu yang baru dan berbeda adalah nilai tambah barang dan jasa yang menjadi sumber keuanggulan  untuk  dijadikan  peluang.  Jadi,  kewirausahaan  merupakan  suatu  kemampuan  dalam menciptakan nilai tambah di  pasar melalui proses pengelolaan sumber daya dengan cara-cara baru dan  berbeda.    Dalam  berwirausaha  terdapat  persaingan  yang  ketat  dan  permasalahan  lain  yang akan  dihadapi  nantinya.  Untuk  memenangkan  persaingan  dan menyelesaikan  masalah  tersebut, maka seorang wirausahawan harus memiliki daya kreativitas yang tinggi. Daya kreativitas tersebut sebaiknyab  dilandasi  oleh  cara  berfikir  yang  maju,  penuh  dengan  gagasan-gagasan  baru  yang berbeda dengan produk-produk  yang telah ada selama ini dipasar. Gagasan yang kreatif umumnya tidak  dapat  dibatasi  oleh  ruang,  bentuk  ataupun  waktu.  Justru  seringkali  ide-ide  jenis  yang memberikan terobosan-terobosan baru dalam dunia usaha awalnya adalah dilandasi oleh gagasan- gagasan kreatif yang kelihatannya mustahil (Thaha, 2020).
Salah  satu  UMKM  yang  kami  teliti  ini  adalah  adalah  usaha  olahan  makanan  yang  terletak  di Padang.  Nama  tempat  UMKM  ini  adalah  Keripik  Balado Shirley  yang  beralamatkan  di  Jl.  Gereja No.36, Belakang Tangsi, Kec. Padang Barat, Kota Padang, sumatera Barat. Keripik  Balado  Shirley  ini merupakan  suatu  olahan  makanan  yang  berasal  dari  singkong  yang  dijadikan  makanan  lezat siap makan. Kami terfokus kepada Keripik Balado Shirley ini dikarenakan keripik ini masih bisa bersaing di kalangan masyarakat meski sedang covid-19 melanda. Hal ini dikarenakan Keripik Balado Shirley ini  menggunakan  konsep  Berfikir  Kreatif  pada  produknya.  Dengan  berfikir  kreatif  maka  Keripik Balado Shirley masih tetap bertahan sampai saat ini. Oleh karena itu penilitian ini kami beri judul “Penerapan Berfikir Kreatif Pada UMKM Keripik Balado Shirley Pada Masa Covid- 19”.
Tujuan kegiatan ini adalah untuk memberikan pemahaman tentang penerapan berfikir kreatif, berorientasi tindakan, serta mengelola risiko  di keripik balado Shierly agar lebih efektif dan efisien. Menurut (Suebuddin Marfua, 2021), Kewirausahaan berasal dari kata wira dan    usaha.  Wira berarti  pejuang,  pahlawan, manusia  unggul,  teladan,  berbudi  luhur,  gagah  berani  dan  berwatak agung. Usaha, berarti perbuatan amal, bekerja, berbuat sesuatu. Jadi wirausaha adalah pejuang atau pahlawan  yang berbuat sesuatu. Ini  baru  dari  segi  etimologi  (asal  usul  kata).  Sedangkan  menurut (Fitrianingsih  &  Turmudzi,  2020),  wirausaha  adalah  orang yang  pandai  atauberbakat  mengenali produk  baru,  menentukan  cara  produksi  baru,  menyusun  operasi  mengadakan  produk  baru, mengatur  permodalan  operasinya  serta  memasarkannya.  Jadi,  wirausaha  itu  mengarah  kepada orang  yang  melakukan  usaha/kegiatan  sendiri  dengan  segala  kemampuan  yang  dimilikinya. Sedangkan  kewirausahaan menunjuk  kepada  sikap  mental  yang dimiliki  seorang  wirausaha  dalam melaksanakan usaha/kegiatan (Akbar dan Sihab, 2020).
(Rosita,  2020),  menyatakan  bahwa  umkm  merupakan  usaha  kecil  yang  membantu perekonomian  Indonesia. Karena  dengan  melalui  UMKM  akan  membentuk  lapangan  kerja  baru serta meningkatkan devisa negara dengan melalui pajak badan usaha. Sedangkan menurut (Thaha, 2020),  UMKM  merupakan  suatu  aktivitas  atau  kegiatan  ekonomi  yang  menjadi  penggerak pembangunan  Indonesia  seperti  industri  manufaktur,  agribisnis,  agraris,  dan  juga  sumber  daya manusia.  Sehingga  UMKM  ini  mengandung  arti  pemulihan  perekonomian  Indonesia  melalui pengembangan sektor perdagangan untuk program pemberdayaan masyarakat yang membutuhkan
pekerjaan.
Ada beberapa klasifikasi Usaha Mikro Kecil dan Menengah antara lain sebagai berikut :
1. Livelhood  Activities ,  merupakan  Usaha  Mikro  Kecil  dan  Menengah  (UMKM)  yang  digunakan sebagai  kesempatan  kerja  untuk  mencari nafkah,  yang  labih  umum  biasa  yang  membantu perekonomian  Indonesia. Karena  dengan  melalui  UMKM  akan  membentuk  lapangan  kerja baru  serta  meningkatkan  devisa  negara  dengan  melalui  pajak  badan  usaha.  Sedangkan menurut  (Thaha,  2020),  UMKM  merupakan  suatu  aktivitas  atau  kegiatan  ekonomi  yang menjadi  penggerak  pembangunan  Indonesia  seperti  industri manufaktur,  agribisnis,  agraris, dan  juga  sumber  daya  manusia.  Sehingga  UMKM  ini  mengandung  arti  pemulihan perekonomian  Indonesia  melalui  pengembangan  sektor  perdagangan  untuk  program pemberdayaan masyarakat yang membutuhkan pekerjaan.
Ada beberapa klasifikasi Usaha Mikro Kecil dan Menengah antara lain sebagai berikut :
2. Livelhood  Activities ,  merupakan  Usaha  Mikro  Kecil  dan  Menengah  (UMKM)  yang  digunakan sebagai kesempatan kerja untuk mencari naf kah,  yang  labih  umum  biasa
disebut sektor informal. Contohnya pedagang kaki lima.
3. Micro  Enterprise ,  merupakan  Usaha  Mikro  Kecil  dan  Menengah  (UMKM) yang  memiliki  sifat pengrajin tetapi belum memiliki sifat kewirausahaan.
4. Small  Dynamic  Enterprise ,  merupakan  Usaha  Mikro  Kecil  dan  Menengah  (UMKM)  yang  telah memiliki jiwa kewirausahaan dan mampu      menerima pekerjaan subkontrak dan ekspor.
5. Fast  Moving  Enterprise ,  merupakan  Usaha  Mikro  Kecil  dan  Menengah  (UMKM)  yang  telah memiliki jiwa kewirausahaan dan akan melakukan transformasi menjadi usaha besar (UB) Menurut  (Wahyuni  &  Hidayati,  2020),  Berfikir  kreatif  adalah  suatu  aktivitas  mental  untuk membuat hubungan-hubungan (concection) yang terus  menerus (Continue) ,  sehingga  ditemukan kombinasi  yang “benar” atau sampai seseorang itu menyerah. Asosiasi ide-ide membentuk ide-ide baru. Jadi berfikir kreatif mengabaikan hubungan- hubungan yang sudah mapan, dan menciptakan hubungan tersendiri. Sedangkan menurut (Marbun, 2020),  berfikir  kreatif adalah  suatu kegiatan yang  terkait  dengan  perhatian  kita  terhadap  intuisi,  menghidupkan  imajinasi,  berusaha mengungkapkan berbagai  kemungkinan  baru,  membuka sudut  pandang  yang  menakjubkan  dan membangkitkan ide-ide yang tak terduga. Dari penjelasan di atas, maka dapat disimpulkan bahwa berfikir  kreatif  adalah  suatu  proses  atau  aktivitas  mental  terkait  dengan  kepekaan  terhadap masalah  yang  digunakan  individu  untuk  memunculkan atau mendatangkan    ide  dengan mempertimbangkan informasi baru dan  ide-ide yang   belum pernah   dikenal sebelumnya dengan  suatu  pikiran terbuka,  serta  dapat  membuat  hubungan- hubungan  dalam  menyelesaikan masalah tersebut.

## METODOLOGI PENELITIAN
Metode  yang   digunakan pada penelitian  ini  adalah  metode  kualitatif    yang sifatnya deskriptif, seperti wawancara,  gambar,  foto,  rekaman  video dan  lain  sebagainya.  Sumber  data primer dalam  penelitian  ini  adalah  UMKM  Keripik  Balado  Shirley  yang  diperoleh  melalui wawancara serta  pengamatan  langsung  di  lapangan  dan  Sumber  Data  Sekunder  diperoleh melalui  dokumentasi.  Metode  pengumpulan  data  adalah  dengan  melakukan  observasi, wawancara, dan  dokumentasi.    Alat    bantu pengumpulan  data  adalah  menggunakan handphone sebagai  alat  untuk  merekam saat  melakukan  wawancara  serta  alat untuk  pengambilan  gambar sebagai  bukti dokumentasi.  Dan  juga  digunakan  alat tulis  seperti  pena  untuk  mencatat  hal-hal penting sesuai  kebutuhan  penelitian. Teknik  analisis  data  dalam  penelitian  ini yaitu  Data Reduction  (Reduksi  Data), Data Display (Penyajian Data), Verifikasi dan kesimpulan.

## HASIL PENELITIAN  DAN PEMBAHASAN
Kegiatan PBL yang dilakukan pada UMKM Keripik Balado Shirley ini berjalan selama 3 bulan, yaitu pada bulan Oktober sampai dengan bulan Desember. Kegiatan ini terlaksana dengan  tertib, baik  dan  lancar.  Kegiatan  ini  merupakan  salah  satu  syarat  untuk  menyelesaikan  mata  kuliah Kewiraswastaan pada semester 7, dimana keseluruhannnya meliputi :
1. Pendidikan dan pengajaran

## 2. Tinjauan ke tempat objek penelitian
3. Project Based Learning
Project  Based  Learning  dengan  judul “Penerapan Berfikir  Kreatif  pada  UMKM  Keripik Balado  Shirley  pada  Masa  COVID- 19”.  Tujuan  penelitian  ini untuk  memberikan  pemahaman tentang penerapan berfikir kreatif pada Keripik Balado Shirley ini untuk memberikan pemahaman cara  berfikir  kreatif  dan  solusi  terhadap  kesulitan  dan  permasalahan  yang  terjadi  saat  ini, termasuk  di  saat  masa  pandemi  COVID-

## 4.1 Berpikir Kreatif Pada Keripik  Balado Shirley
Orang  kreatif  harus  mempunyai banyak  ide  untuk  mengembangkan  usahanya  agar  tetap berjalan  serta dapat  bersaing  dengan  usaha  yang  lain.  Ini  dapat  dilihat  dari  usaha  Keripik  Balado Shirley  yang  beralamatkan  di  Jl.  Gereja  No.36,  Belakang  Tangsi,  Kec.  Padang  Barat,  Kota  Padang yang kami jadikan sebagai objek kewirausahaan.karena keripik balado Shirley ini memiliki jiwa yang kreatif dalam memasarkan produknya, hal ini dapat dilihat dari :
a. Keripik balado Shirley melakukan berbagai promosi, cara ini dilakukan oleh keripik shirley agar konsumen tetap tertarik untuk membeli dimasa pandemi covid-19. Caranya ketika konsumen membeli keripik balado Shirley diatas 4 bungkus, maka mereka menyediakan kemasan dus yang diberi merek keripik balado Shirley.
b. Ide kreatif selanjutnya adalah pemilihan tempat yang strategis, karena toko “ Keripik Balado Shirley”  berdekatan  dengan  tempat pariwisata  yang  ada  di  Kota  Padang  (Pantai  Padang, Taman Melati dan Jembatan Siti Nurbaya) serta tempat penginapan (Hotel Inna Muara, Hotel Bumi Minang, dll)
c. Tidak hanya itu harga yang dipasarkan oleh keripik shirley pun relatif terjangkau serta dapat bersaing dengan pusat oleh-oleh lainnya,
d. Ide kreatif selanjutnya dapat dilihat dari  Pihak Shirley mengadakan kerjasama  atau bermitra dengan  beberapa  UMKM  dengan  memasarkan  produk  pertanian UMKM  tersebut  agar  nilai jualnya  lebih  tinggi  dan  diminati  oleh  para  wisatawan  dan  masyarakat  luas.  Inilah  yang menjadi ciri khas tersendiri dari keripik balado Shirley ini.

## 4.2 Berorientasi Tindakan Pada  Keripik Balado Shirley
Pada  keripik  balado  Shirley  ini,  seorang  intrepreneur  harus  bisa  berorientasi  tindakan.  Hal  ini dilakukan agar produk yang dipasarkan tidak ketinggalan jauh dari pasaran. Oleh Mengelola Resiko Pada  Keripik  Balado  Shirley.  Sebagai  intrepreneur  yang  handal  diperlukan  keuletan,  keberanian serta strategi yang baik dalam menghindari suatu resiko usaha. Sebab setiap usaha yang dijalankan pasti  selalu  akan  memiliki  resiko.  Ini  dapat  dilihat  pada  keripik  balado  Shirley  yang  mengalami kendala atau resiko omzet pendapatan di masa pandemi covid-19.
Oleh  karena  itu  sebagai  seorang  intrepreneur  harus  dapat  memanfaatkan  peluang  dengan
memanfaatkan  konsep  berfikir  kreatif.  Ini  dapat  dilihat  dari  keripik  balado  Shirley  lebih  giat meningkatkan  pemasaran  nya.  Ini  dilakukan  dengan  cara  memanfaatkan media  elektronik  seperti shopee  dan  tokopedia  sebagai  media  pemasarannya.  Karena  dimasa  COVID-19  ini  masyarakat lebih  tertarik  untuk  belanja  dari  rumah  dari  pada  datang  langsung  ke  toko.  Peluang  inilah  yang dimanfaatkan  oleh  keripik  balado  Shirley  untuk  tetap  karena  itu  perlu  adanya  rekomendasi komentar  serta  saran  konsumen  yang  membeli  keripik  Shirley.  Sehingga  jika ada  penilaian  yang kurang  dari  konsumen,maka  perlu  adanya  perubahan  yang  harus  dilakukan  oleh  keripik  balado Shirley ini. Jika dari segi model, jenis dan rasa kurang memuaskan pelanggan, maka keripik balado Shirley  ini  melakukan  pembaharuan  sehingga  dapat  meningkatkan  cita  rasa  dan  daya  beli masyarakat  untuk  mengkonsumsi  keripik  balado  Shirley  ini.  Ini  sebagai  ciri  khas  tersendiri  bagi keripik balado Shirley sebagai intrepreneur yang handal dan bijak dalam

## SIMPULAN
Kewirausahaan   (entrepreneurship)  adalah  kemampuan  kreatif  dan  inovatif  yang  dijadikan dasar,  kiat,  dan  sumber  daya  untuk  mencari  peluang  menuju  sukses.  Sesuatu  yang  baru  dan berbeda adalah nilai tambah barang dan jasa yang menjadi sumber keunggulan  untuk dijadikan  peluang.  Jadi,  kewirausahaan  merupakan suatu kemampuan  dalam  menciptakan  nilai tambah di  pasar melalui  proses  pengelolaan  sumber  daya   dengan  cara-cara  baru  dan  berbeda. Dalam  berwirausaha  terdapat  persaingan  yang  ketat  dan  permasalahan lain  yang  akan  dihadapi nantinya.  Untuk memenangkan  persaingand  an menyelesaikan  masalah  tersebut,  maka seorang wirausahawan  harus  memiliki daya kreativitas yang tinggi. Daya kreativitas tersebut sebaiknyab  dilandasi  bisa  memasarkan  produknya,agar  omzet  yang  didapat  tetap  bisa  stabil seperti biasanya oleh cara berfikir yang maju, penuh dengan gagasan-gagasan baru yang berbeda dengan  produk-produk  yang  telah  ada  selama  ini  dipasar.  Gagasan  yang  kreatif  umumnya  tidak dapat dibatasi oleh ruang, bentuk ataupun waktu. Justru seringkali ide-ide  jenis yang memberikan terobosan-terobosan  baru  dalam  dunia  usaha  awalnya  adalah  dilandasi  oleh  gagasan-gagasan kreatif yang kelihatannya mustahil.
Salah satunya yaitu Keripik Balado Shirley. Dimana Keripik Balado Shirlay ini masih bisa bersaing di  kalangan  masyarakat meski sedang covid-19  yang  sedang  melanda.  Hal  ini  dikarenakan  Keripik Balado  Shirley  ini  menggunakan  konsep  Berfikir  Kreatif  pada  produknya.  Dengan  berfikir  kreatif maka Keripik Balado Shirley masih tetap bertahan sampai saat ini. Oleh karena itu sebagai seorang entrepreneur  harus  bisa  menerapkan  Konsep  Berfikir  Kreatif  dalam  dalam  menjalankan  suatu usaha yang  akan  dijalankan.  Sehingga  usaha mengambil peluang dan tindakan dalam masyarakat.
Berdasarkan  survei  lapangan  yang  telah  kami  lakukan,  terdapat  beberapa  saran  yang  ingin kami sampaikan kepada Keripik Balado shirley diharapkan  tetap memberikan kesempatan kepada mahasiswa  melakukan  survei  lapangan  di Shirley  tersebut.  Dan  juga  diharapkan  Keripik  Balado Shirley  dapat  menerapkan  sistem  berfikir  kreatif  lebih  baik  lagi.  Sehingga  kendala  yang  dialami Keripik Balado Shirley dapat diatasi dengan baik dan tidak terjadi lagi.

## DAFTAR PUSTAKA
Akbar RA dan Sihab BA. (2020). Kepemimpinan Kewirausahaan Dalam Menghadapi Tantangan Pandemi Covid-19 Di Indonesia. Leadership & Organization Development Journal .
Fitrianingsih,  Y., &  Turmudzi, I.  (2020). Analisis Faktor Pembelajaran  Kewirausahaan  Dan Motivasi Dalam Berwirausaha  (Studi  Pada  Mahasiswa  Dan  Alumni  Program. Jurnal  Penelitian Manajemen
Marbun, S. (2020). MENINGKATKAN KEMAMPUAN BERFIKIR  KREATIF  MAHASISWA MELALUI MODEL  PEMBELAJARAN INKUIRI. Jurnal Usia Dini Volume .
Prihatiningrum,  R.  Y.,  &  Fariany,  Gusti,R.  (2020).  Peran  Orientasi  Pasar  dan  Orientasi Kewiraushaan  Terhadap  Inovasi  Produk  dan  Kinerja  Pemasaran  pada  UMKM  Tanggui  di Lingkungan  Lahan  Basah  (Studi  Pada  Pengrajin  Tanggui  Di  Alalak). Jurnal  Wawasan Manajemen .
Rosita, R. (2020). PENGARUH PANDEMI
COVID-19  TERHADAP  UMKM  DI  INDONESIA. JURNAL LENTERA BISNIS . https://doi.org/10.34127/jrlab.v9i2.3
Suebuddin Marfua. (2021). Pengaruh Pengetahuan
Kewirausahaan, Motivasi Berwirausaha Dan
Menanamkan Jiwa Leadership Terhadap Minat Berwirausaha. Jurnal Sinau .
Thaha, A. F. (2020). Dampak Covid-19 Terhadap UMKM di Indonesia. Jurnal Lentera Bisnis .
Wahyuni,  A.,  &  Hidayati,  D.  W.  (2020).  Pengaruh  Kemampuan  Berfikir  Kreatif  Berbasis  ICT Terhadap Kemampuan Spasial Mahasiswa. Jurnal Informa : Jurnal Penelitian Dan Pengabdian Masyarakat . https://doi.org/10.46808/informa.v6i 1.16