## PROFIL LUMBUNG PANGAN BERBASIS KOMUNITAS
(Studi Kasus  pada Kelompok Lumbung Pangan “Indra Bakti IV”  di Desa Jatinagara Kecamatan Jatinagara Kabupaten Ciamis)
AAM ROSMIATI 1* , TRISNA INSAN NOOR 2 , DANI LUKMAN HAKIM 1 1 Fakultas Pertanian Universitas Galuh 2 Fakultas Pertanian Universitas Padjajaran *Email : aamrosmiati1@gmail.com

## ABSTRAK
Tujuan penelitian ini adalah untuk untuk mengetahui profil lumbung pangan di Kelompok Lumbung Pangan  Indra  Bakti  IV  Desa  Jatinagara  Kecamatan  Jatinagara  Kabupaten  Ciamis  dilihat  dari  aspek kelembagaan, serta manfaat ekonomi dan sosial. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode studi kasus, dengan mengambil kasus pada Kelompok Lumbung Pangan di Kelompok Tani  Indra  Bakti  IV  di  Desa  Jatinagara  Kecamatan Jatinagara  Kabupaten  Ciamis.  Hasil  penelitian diperoleh beberapa informasi penting tentang lumbung pangan yaitu Lumbung Kelompok Indra Bakti IV  merupakan  wadah  aspirasi  masyarakat  tani  dalam  mengembangkan  masalah  pertanian  dan pengetahuan. Lumbung pangan Indra Bakti IV juga sebgai tempat mencari informasi, karena lumbung bukan hanya sebagai tempat penyimpanan gabah sajah. Namun lumbung pangan selalu memberikan informasi kepada anggotanya dalam hal pertanian khusnya dalam pola tanam yang disesuaikan dengan musim. Karena lumbung pangan sebagai wadah aspirasi maka lumbung pangan selalu menerima dari anggota khususnya masalah yang di hadapi oleh petani. Aspirasi anggota kelompok di bahas dalam musyawarah yang diadakan oleh lumbung pangan untuk pemecahan dan jalan keluar yang dihadapi petani, namun hasil dari musyawarah ini berdasarkan kesepakatn bersama para anggota lumbung
Kata kunci: Kelembagaan, Lumbung, Pangan.

## ABSTRACT
The purpose of this study was to determine the profile of food barns in the Indra Bakti IV Food Barn Group Jatinagara Village Jatinagara District Ciamis Regency in terms of institutional aspects, as well as economic and social benefits. This type of research used in this research is a case study method, by taking a case in the Food Barn Group in the Indra Bakti IV Farmers Group in Jatinagara Village, Jatinagara District, Ciamis Regency. The results obtained by some important information about the food barn, namely the Indra Bakti IV Group granary, is a forum for the aspirations of the farming community in developing agricultural and knowledge problems. The Indra Bakti IV food barn is also a place to find information, because the barn is not only a storage place for sajah grain. But food barns always  provide  information  to  members  in  terms of  agriculture  especially  in  cropping  patterns adapted  to  the  season.  Because  the  food  barn  as  a  container  of  aspiration  the  food  barn  always receives from members, especially the problems faced by farmers. The aspirations of group members are  discussed  in  the  deliberations  held  by  the  food  granary  for  solutions  and  solutions  faced  by farmers, but the results of this discussion are based on mutual agreement with the members of the granary
Keywords: Institutional, granary, food

## PENDAHULUAN
Kelompok  Indra  Bakti  IV  terletak di Desa Jatinagara dengan jumlah anggota sebanyak 61 orang  yang  merupakan  salah
satu Kelompok Lumbung pangan terbaik di Kabupaten  Ciamis berdasarkan  kegiatan LPM  (lumbung  pangan  masyarakat)  pada

## Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH
lomba  ketahanan pangan  dan  Adi  Karya Pangan Nusantara pada tahun 2014.
Dalam  kegiatan  usahatani,  petani berharap  memperoleh  pendapatan  yang tinggi  dari  penjualan  hasil  panennya. Namun,  banyak  petani  yang  mengalami kerugian  karena  menjual  hasil  panen  di saat  harga  pasaran  rendah.  Dengan demikian guna menunjang fungsi ekonomi dari  lumbung  pangan,  kegiatan  yang dilaksanakan  pada  saat  ini  adalah menampung  gabah  petani  dan  dijual  pada saat  persediaan  beras  di  pasaran  menipis atau pada saat harga beras lebih baik.
Peranan  penjualan  dalam  kegiatan usahatani sebagai sumber pembentuk laba. Sehingga,  pengambilan  keputusan  dalam meminimalisir kerugian  dan  memprediksi keuntungan  yang  diinginkan  perlu dilakukan dengan penggunaan analisis titik impas  (Sofyan, 2008).
Adanya kesenjangan kondisi sosial ekonomi  petani  anggota  sangat  erat hubungannya  dengan  kinerja  kelompok lumbung  pangan.  Lebih  lanjut  Anantayu (2009), menyatakan  bahwa  perbedaan sosial  dan  kultural  masyarakat  petani  di negara  berkembang  dengan  asal  bentuk kelembagaan  yang  diadopsi  menyebabkan kelembagaan  petani  yang  dibangun tidak berkembang.

## METODE PENELITIAN

## Jenis Penelitian
Metode  penelitian  ini  yang digunakan adalah kualiatatif, yaitu metode penelitian  yang  bertujuan  untuk  meneliti keadaan  objek  alamiah  dengan  posisi dimana  peneliti  merupakan  instrument kunci, analisis data bersifat induktif, teknik pengumpulan  data  gabungan,  dan  hasil penelitian  ditentukan  pada  makna dibanding generalisasi (Sugiyono, 2012).
Jenis  penelitian  yang  digunakan dalam  penelitian  ini  adalah  metode  studi kasus,  dengan  mengambil  kasus  pada Kelompok Lumbung Pangan di Kelompok Tani  Indra  Bakti  IV  di  Desa  Jatinagara Kecamatan  Jatinagara  Kabupaten  Ciamis. Menurut  Nazir  (2011),  studi  kasus merupakan  suatu  penelitian  yang  bersifat mendalam  mengenai  suatu  karakteristik tertentu dari objek penelitian.

## Teknik Pengumpulan Data
Teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah sebagai berikut :
1. Wawancara
Wawancara  merupakan  salah  satu teknik  pengumpulan  data  melalui  dua orang  untuk  saling  bertukar  ide  atau informasi  melalui  tanya  jawab. Sehingga dapat dikonstruksikan makna  dalam  suatu  topik  tertentu (Sugiyono,  2012).  Dalam  penelitian

## Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH
ini,  wawancara  dilakukan  kepada informan atau narasumber yaitu petani dan  pemerintah  desa  yang  memahami secara  mendalam  tentang  Profil Lumbung  Pangan  Kelompok  Indara Bakti  IV  di  Desa  Jatinagara Kecamatan Jatinagara.
2. Observasi Peneliti melakukan pengamatan langsung  terhadap  objek  penelitian dengan  tujuan  untuk  mendapatkan gambaran  dan  pemahaman  tentang suatu  peristiwa  dari  objek  yang diamati.  Dalam  penelitian  ini,
observasi dilakukan dengan mengadakan  pengamatan  langsung  di lapangan  terhadap  petani  dan pemerintah  desa  yang  memiliki perananan  terhadap  Lumbung  Pangan Kelompok  Indara  Bakti  IV  di  Desa Jatinagara Kecamatan Jatinagara.
3. Studi Kepustakaan
Berupa  informasi  dari  literatur  dan arsip  instansi  yang  terkait  penelitian. Teks  yang  berupa  arsip  dan  dokumen resmi  mengenai  kearifan lokal  dan penerapannya dalam Lumbung Pangan Kelompok  Indara  Bakti  IV  di  Desa Jatinagara Kecamatan Jatinagara yaitu berupa jadwal kegiatan, foto-foto studi kasus,  dan  catatan-catatan  lain  yang relevan.
4. Alat Bantu
Alat  bantu  yang  digunakan  dalam proses  penelitian  ini  yakni  berupa perekam  suara  dan  kamera  untuk mendokumentasikan hal yang dianggap  penting  dan  dibutuhkan untuk  menunjang  data  penelitian. Selain  itu,  alat  bantu  perekam  suara juga  berguna  sebagai  bahan cross- ceck ,  jika  pada  saat  analisa  terdapat data,  keterangan  atau  informasi  yang sempat tidak tercatat oleh pewawancara

## Rancangan Analisis Data
Rancangan  analisis  data  adalah proses  mencari  dan  menyusun  secara sistematis  data  yang  diperoleh  dari  hasil observasi,  wawancara,  catatan  lapangan, dan  bahan-bahan  lain.  Sehingga  dapat dengan  mudah  untuk  dipahami,  dan temuannya  dapat  diinformasikan  kepada orang lain.
Teknik analisis  yang  digunakan dalam  penelitian  ini  adalah  analisis deskriptif.  Analisis  deskriptif  merupakan metode  penelitian  yang  menggambarkan suatu  fenomena,  kondisi  tentang  objek penelitian,  serta  keadaan  yang  sebenarnya terjadi  di  lapangan  yang  dilaksanakan dengan  cara  mengumpulkan,  menyajikan, dan  menganalisis  data  berda  sarkan  fakta yang  ada  di  tempat  penelitian.  Data

## Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH
sekunder  dan  data  primer  digambarkan dalam  bentuk  narasi  dan  diringkas  dalam bentuk  tabel,  bagan,  diagram,  ataupun grafik,  sehingga  disajikan  dengan  bentuk yang mudah dipahami.

## Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian ini  dilaksanakan  pada Kelompok Lumbung Pangan di Kelompok Tani  Indra  Bakti  IV  di  Desa  Jatinagara Kecamatan  Jatinagara  Kabupaten  Ciamis. Adapun waktu penelitian dibagi dalam tiga tahap yaitu :
1. Tahap persiapan, yaitu survai pendahuluan, penulisan Usulan
Penelitian  dan  Seminar  Usulan Penelitian  dilaksanakan  pada  Bulan
April sampai Mei 2019.
2. Tahap pengumpulan data dari lapangan atau  pelaksanaan  penelitian  dilakukan pada  Bulan  Desember  2019  sampai dengan Januari 2020.
3. Tahap  pengolahan  dan  analisis  data, penyusunan  serta  penulisan dilakukan pada  Bulan  Januari  2020 sampai dengan selesai.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Profil Lumbung Pangan Indra Bakti IV Sejarah Lumbung Pangan di Kecamatan Jatinagara Lumbung  pangan  Indra  Bakti  IV Dusun
Cikande
Desa
Jatinagara
Kecamatan  Jatinagara  Kabupten  Ciamis
telah berdiri sejak tahun 2001 yang berasal dari pemikiran Hj.Supriatin pada saat mau berangkat ke sawah. Saat itu Hj. Supriatin melihat penanaman  padi dilaksanakan secara tidak  serempak dimana ada  yang sedang panen  dan  ada  pula  yang  baru tanam yang  berdampak  terhadap  serangan hama dan penyakit tanaman padi. Pada saat itu beliau berencana membentuk kelompok tani  dan disusul  dengan  pembentukan lumbung pangan.
Ibu  Hj.  Supariati  selaku  ketua kelompok lumbung pangan Indra Bakti IV menceritakan  mengenai  awal  berdirinya kelompok lumbung pangan Indra Bakti IV sebagai berikut:
“Saat sedang berjalan menuju  ke  sawah,  saya melihat ada perbedaan waktu tanam dari para petani padi, ada  yang  sedang  menanam, ada  yang  padinya  sudah besar,  bahkan  ada  yang sudah
panen.Melihat ketidakserempakan waktu tanam tersebut, saya berdiskusi dengan para sesepu  desa  bagaimana caranya membentuk kelompok  sehingga  petani dapat menanam secara serempak. Setelah itu terbentuklah  kelompok  dan dibarengi dengan pembentukan kelompok lumbung  pangan  karena syarat pembentukan kelompok  harus  memiliki lumbung ” Jenis Lumbung Pangan

## Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH
Pelayanan yang  diberikan  oleh kelompok Indra Bakti  IV  bersifat tertutup,dalam  artian hanya  memberikan pelayanan terbatas kepada anggotanya saja. Anggota lumbung pangan kelompok Indra Bakti IV  ini  terbentuk  atas  kesadaran kekeluargaan  yang  disebabkan  atas  dasar kondisi  pada saat  musim  paceklik.  Oleh sebab  itu, maka  tokoh  masyarakat  yang pada  mulanya  ingin  menanggulangi kekurangan  bahan  pangan  ketika  musim paceklik menyediakan pelayanan penyimpanan dan peminjaman gabah. Pada saat musim panen anggota kelompok Indra Bakti IV wajib menyisihkan sebagian hasil usahataninya  untuk  disimpan  di  dalam lumbung pangan kelompok Indra Bakti IV dengan  tujuan  ketika  musim  paceklik da nada kekurangan  stok  gabah  maka  dapat meminjam  dari  lumbung.  Peminjaman tersebut dikembalikan atas dasar kesepakatan waktu yang sudah disepakati.
Berdasarkan  hasil  wawancara dengan informan 1, mengemukakan bahwa
:
Dikelompok indra bakti IV memang ada penyimpanan dan peminjaman gabah,  yang  fungsinya  untuk menanggulangi ketika musim paceklik  yang  bersifat  sosial. Memang ada pembayaran pinjaman sekaligus pemberian jasa
tetapi  itu  bersifat  zakat  yang nantinya  digunakan  untuk  acara keagamaan  seperti  mauled  nabi, dan  majelis  taklim  yang  diadakan sedusun.

## Tipe Lumbung Pangan
Kelompok  lumbung  pangan  yang berada  di Desa Jatinagara Kecamatan jatinagara pada kelompok lumbung pangan Indra  Bakti IV  termasuk  tipe  lumbung pangan  kelompok  tani  dan  lumbung kelompok  agama.  Disebabkan  oleh pengelolaan oleh kelompok wanita (KWT) dan  menanamkan  nilai-nilai  dan  norma- norma  aturan  agama  islam,  sehingga senantiasa  berusaha meminimalisasikan riba (jasa/bunga).
Berdasarkan  hasil  wawancara dengan informan II, mengemukakan bahwa :
Memang ada simpan pinjam tetapi itu  diluar  kelompok  lumbung panga,  bila  ada  anggota  ingin meminjam  harus  ada  rekomendasi dari  anggota  sekaligus  dari pendampingnya  sehingga  dapat dicairkan.

## Peran dan Fungsi Lumbung Pangan
Kelompok  lumbung pangan Indra Bakti IV termasuk lumbung yang dikelola oleh  kelompok  wanita  tani  (KWT)  dan menanamkan  nilai-nilai  dan  norma  agama Islam, sehingga senantiasa berusaha untuk meminimalisasi  riba  (bunga/jasa). Jasa masih  ada  (sebesar  5%),  namun  sifatnya

## Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH
lebih  mengedepankan  rasa  sukarela (keikhlasan). Hal  ini  tidak  terlepas  dari pengaruh DKM dan majelis taklim ibu-ibu dalam pendirian dan pengelolaan lumbung. Keikhlasan  ini  telah  membuat  simpan pinjam  melompat  beberapa  kali  lipat.Jika mengandalkan  jasa,  maka  hasilnya  hanya 5-10 persen. Namun  dengan  menerapkan sistem ikhlas non riba, justru pengembalian berlipat hingga 20-30 persen. Melalui pola ini,  anggota  merasa  diuntungkan,  karena semuanya  akan  kembali  kepada  anggota melalui SHU.
Lumbung  Kelompok Indra  Bakti IV  merupakan  wadah  aspirasi  masyarakat tani  dalam  mengembangkan  masalah pertanian  dan  pengetahuan.  Lumbung pangan Indra Bakti IV juga sebgai tempat mencari informasi, karena lumbung bukan hanya sebagai tempat penyimpanan  gabah sajah.  Namun  lumbung  pangan selalu memberikan informasi kepada  anggotanya dalam  hal  pertanian  khusnya  dalam  pola tanam  yang  disesuaikan  dengan  musim. Karena  lumbung  pangan  sebagai  wadah aspirasi  maka  lumbung  pangan  selalu menerima dari anggota khususnya masalah yang  di  hadapi  oleh  petani.  Aspirasi anggota  kelompok  di  bahas  dalam musyawarah  yang diadakan oleh lumbung pangan untuk pemecahan dan jalan keluar yang  dihadapi  petani,  namun  hasil  dari
musyawarah  ini  berdasarkan  kesepakatn bersama para anggota lumbung.
Kegiatan  musyawarah  dan juga rapat  selalu  dilaksanakan  saat  panen  tiba, masuk  musim  tanam,  rapat  bulanan khususnya  yang  membahas  masalah simpan  pinjam,  rapat  tahunan  dan sekaligus  pertanggung  jawaban  pengurus lumbung  pangan  dan  rapat-rapat  yang bersifat  dadakan  yang  musyawarah  ini dilakukan  atas  masalah  yang  dihadapi petani.
Ibu  Hj.  Supriatin  menjelaskan mengenai  hal  ini  dalam  kutipan  sebagai berikut:
“Masyarakat  Dusun  Cikande kasebut masyarakat anu aktif dina  hal  kagiatan  anu diayakeun  tur  diagendakeun ku  lumbung  nyaeta  sapertos: pelatihan,  penyuluhan  jeung musyawarah rutin nu diayakeun ku lumbung. Musyawarah anu rutin dilakukeun  nyaeta:  rapat bulanan,
taunan, rapat ngamimitian panen, tur rapat dina  acara  ngabalikeun  pare anu diinjem ku anggota jeung rapat  anu  sifatna  ngadadak anu  dibutuhkeun  ku  anggota. Kelompok  lumbung  Indra Bakti  IV  tiasa  ditingali  tina tiap-tiap  masyarakat  anu tatanen  sacara  sewang- sewangan ayeuna jadi sakelompok. Disebabkeun lumbung  pangan  nyaeta bagian tina diri manehna teu pameng  masihan  saran  demi kamajuan  lumbung  pangan

## Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH
Indra  Bakti  IV  anu  jadi kabanggan
masyarakat Cikande” Lumbung  pangan  Indra  Bakti  IV telah  mendapatkan  piagam penghargaan dari  pemerintah,  diatranya  penghargaan yang diperoleh antara lain:
1. Piagam penghargaan dalam pembangunan ketahanan pangan tingkat provinsi Jawa Barat pada tahun
2. Tingkat penghargaan dalam pembanguan  ketahan  pangan  tingkat kabupaten Ciamis tahun
3. Juara  I  Kelembagaan  Ekonomi  Petani Berprestasi tahun 2019 tingkat Provinsi Jawa Barat.
Kepercayaan  masyarakat  Dusun Cikande  terhadap  lembaga  Lumbung Pangan  Indra  Bakti IV  tidak  lepas  dari peran  seseorang  yaitu  Hj. Supriatin yang sekarang  menjadi  Bendahara Lumbung Pangan  Indra  BaktiIV.  Masyarakat mempercayai karena  keaktifan  Ibu  Hj. Supariatin  dalam rapat anggota,  juga memiliki kreadibilitas yang tinggi. Hj. Supriatin juga  termasuk  petani  dan ustazdah.  Berkat  pemahaman  yang diberikan  kepada  para  petani dalam menghadapi  musim  paceklik  agar  tidak kekurangan  dengan  cara  mengaktifkan kembali  peran  lumbung  pangan  sebagai cadangan  pangan  yang  ada  di  Dusun Cikande.

## Lama Beroperasi Lumbung Pangan
Secara  historis,  lumbung  pangan sudah  lama  melembaga  pada  masyarakat Kecamatan  Jatinagara. Bahkan,  setiap keluarga memiliki lumbung yang terbangun dari kayu dan bambu.Bangunan lumbung pangan lokal sangat filosofis dan sarat  dengan  pengetahuan  (teknologi) lokal. Bahan,  bentuk,  posisi,  disain,  seni dan  arsitektur  lumbung lokal  didesain sangat  adaptif  dan  antisipatif  terhadap segala  kemungkinan  yang  dapat  merusak gabah. Namun, desain lumbung tradisional sudah jarang ditemukan. Kini eksistensinya tergeser  oleh  bangunan  lumbung  yang permanen,  yang  terbuat  dari  tembok  dan beratap  genting,  seng  dan  asbes.Bantuan hanya mungkin terserap apabila diwujudkan  dalam  bentuk  bangunan permanen.Artinya, ada sesuatu yang hilang dari  filosofi  lumbung,  baik  kearifan (pengetahuan dan teknologi lokal) maupun multifungsi  lumbung  dalam  pengelolaan gabah,  perlindungan  sosial  dan  antisipasi risiko atau ketidakpastian.
Berdasarkan  hasil  wawancara dengan  informan  V,  mengemukakan bahwa:
“Hampir semua masyarakat memiliki lumbung, biasanya terbuat dari  kayu,  atau  bamboo  yang filosofis dan serat dengan pengetahuan,  tetapi  sekarang jarang  ditemukan  kalah  dengan

## Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH
bangunan  permanan  yang  terbuat dari tebok beratap genting”.

## Jumlah Anggota Lumbung Pangan
Keberadaan lumbung pangan di Desa Jatinagara  Kecamatan  Jatinagara pada umumnya  adalahpada  kelompok  tani. Kegiatan  lumbung  pangan merupakan bagian dari sistem kegiatan kelompok tani. Adapun jumlah kelompok tanidan kegiatan lumbung pangannya pada tingkat Kecamtan dan  sesuai  lokasi  penelitian adalah sebanyak 61 anggota.

## Bantuan Pemerintah
Secara  fisik,  bangunan lumbung sudah  mengalami  modernisasi. Melalui program  pemerintah,  lumbung  mendapat bantuan merata Rp 20 juta, sehingga dapat dipermanenkan. Namun,  sebagai  simbol lokalitas, bangunan lama masih dipertahankan  meskipun  kondisinya  tidak layak lagi  digunakan  untuk  menyimpan gabah.Bangunan
lumbung juga diintegrasikan dengan sekretariat kelompok  tani.Persoalan  pengelolaan lumbung Indra Bakti IV mirip dengan yang lainnya.  Pertama,  padi  tidak  dapat disimpan  lebih  dari  satu  tahun,  karena warnanya  akan  menjadi  kuning dan kualitasnya  akan  menurun.  Kedua, bangunan  lumbung  yang  berupa  tembok memiliki  kelembaban  yang  tinggi, sehingga  gabah  cepat  berjamur,  terutama yang pengeringannya tidak optimal.Ketiga,
kemasan  gabah  yang  terbuat  dari  karung plastik  urea  membuat  gabah  berkeringan, kelembaban  meningkat  dan  menjadi  cepat terserang oleh jamur.
Berdasarkan informasi  dari  Dinas Tanaman Pangandan Hortikultura
Kabupaten Ciamis, bahwa  kegiatan lumbung pangan tersebut pernah mendapat bantuan pembinaandari pemerintah.
Lumbung pangan Indra Bakti IV di dusun
Cikande  Desa  Jatinagara  Kecamatan
Jatinagara pada tahun
2014 mendapatbantuan pembinaan berupa bantuan uang  senilai  Rp.  20.000.000, kemudian  oleh  anggota  kelompok digunakan  untuk  membuat  bangunan lumbung  baru  karena  bangunan lumbung pangan  yang  sudah  lama  itu  sudah mengalami  kelapukan,  karena  lumbung pangan  tersebut  terbuat  dari  kayu.  Oleh sebab  itu, anggota  kelompok  berinsiatif untuk  membangun  bangunan  baru  dengan tujuan untuk menampung gabah simpanan dari anggota.
Berdasarkan  hasil  wawancara dengan  informan  VII,  mengemukakan bahwa :
“  Kelompok  indra  bakti  mendapat bantuan dari pemerintah tahun 2014 sebesar  20  juta  rupia,  dan  bantuan tersebut digunakan untuk membuat bangunan lumbung karena lumbung

## Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH
Volume 7, Nomor 2, Mei 2020 : 498 - 509
pangan  lama  kondisinya  sudah lapuk dan rusak”.

## Manfaat Sosial Lumbung Pangan
Manfaat  sosial  dari  adanya kelompok lumbung pangan Indra Bakti IV antara  lain  sebagai  tempat  penyimpanan gabah,  peminjaman  gabah  saat  musim paceklik,  dan  sebagai  sarana  berinteraksi antar  anggota,  misalnya  saat  pertemuan anggota kelompok.
Ibu  Hj.  Supriatin  menjelaskan mengenai  pertemuan/rapat  kelompok sebagai berikut:
“Dulu pertemuan/rapat kelompok dilaksanakan setiap bulan  sekali  atau  setiap  dua minggu  sekali,  tapi  sekarang dilaksanakan  setiap  ada kebutuhan. Hari  Selasa  dan Jumat digunakan untuk pelayanan  pinjaman  dan setoran.  Dulu  pertemuan kadang  dilaksanakan  di masjid,  namun  sekarang dilaksanakan di ruang pertemuan kelompok”
Lumbung pangan adalah salah satu kelembagaan yang ada di masyarakat yang telah  lama  berperan  dalam  pengadaan pangan  terutama dalam  musim  paceklik (Faqih  dan  Rohayati,  2015) dan berperan dalam membantu kelompok atau masyarakat  di  daerah  potensi  rawan pangan dalam  mengatasi  dirinya  untuk keluar  dari  masalah  kekurangan  pangan (Purnomo, dkk, 2018).
Kelembagaan  lumbung  pangan desa yang masih pada tingkatan sederhana dan berorientasi sosial, mempunyai potensi untuk  dikembangkan  dan  direvitalisasi melalui  proses  pemberdayaan  secara sistematis,  terpadu  dan  berkesinambungan dengan  melibatkan  seluruh  unsur  terkait. Upaya  ini  diharapkan  akan  mampu memberikan  kontribusi  yang  signifikan terhadap  perwujudan  ketahanan  pangan, sehingga  lembaga  sosial  ekonomi masyarakat  ini mampu  menjadi  lembaga penggerak  ekonomi  perdesaan (Wismaya dkk, 2017).

## Manfaat Ekonomi Lumbung Pangan
Kelompok  lumbung  pangan  Indra Bakti  IV  memiliki  beberapa  usaha,  antara lain  penjualan  sarana  produksi  pertanian (misalnya pupuk), jual beli gabah, simpan pinjam, dan penjualan makanan ringan.
Bapak  Nono  sebagai  sekretaris kelompok lumbung pangan Indra Bakti IV menjelaskan sebagai berikut:
“Modal  kelompok  sekian persen  digunakan  untuk penjualan  sarana  produksi (saprodi) yang dibayar secara  tunai  atau  yarnen, sebagian untuk usaha budidaya,  jual  beli  gabah, dan simpan pinjam. Budidaya yang  dilaksanakan  dulunya adalah gurame, namun karena  serangan  hama  yang biasa terjadi pada bulan Mei sampai  dengan  Agustus,
maka  anggota  kelompok

## Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH
beralih membudidayakan domba”
Ibu  Hj. Supriatin menjelaskan tentang usaha lain dari kelompok lumbung pangan Indra Bakti IV sebagai berikut:
“Kelompok  memiliki  usaha penjualan  makanan  ringan seperti  keripik  singkong, keripik  talas,  keripik  pisang, dan kue.Penjualan kue biasanya mengalami peningkatan pada saat menjelang  lebaran.Penjualan makanan  ringan  dan  kue kepada  anggota  kelompok dan  juga  di  luar  anggota kelompok.Kelompok  membeli keripik  dari  anggota  seharga Rp  25.000  dan  menjualnya dengan  harga  Rp  30.000. Kelompok membeli kue seharga Rp  65.000  dan menjualnya  seharga  Rp 70.000” Model  lumbung  pangan  yang diharapkan berkembang  adalah  lumbung pangan  modern sebagai  lembaga  sosial masyarakat yang dapat berfungsi meningkatkan  akses  pangan  masyarakat maupun pelayanan dalam hal kegiatansosial di masyarakat. Termasuk di dalam kegiatan lumbung pangan itu adalah kegiatan simpan  pinjam  dalam  bentuk natura,  uang, ataupun  sarana  produksi (benih,  pupuk,  pestisida, dan  lain-lain) untuk  mendukung  kegiatan usahatani warga  masyarakat  yang  menghasilkan bahan  pangan  misalnya  usaha  tani
padisawah,  palawija  dan  sebagainya (Kholiq dkk, 2008).
Menurut Priyono  dkk (2014), kelembagaan lumbung pangan masyarakat saat  ini,  yang  masih  pada  tingkatan sederhana  dan  berorientasi  sosial, mempunyai  potensi  untuk  dikembangkan dan direvitalisasi melalui proses pemberdayaan  secara  sistematis,  utuh, terpadu,  dan  berkesinambungan  dengan melibatkan  unsur  terkait,  terutama kelompok-kelompok tani. Upaya pengembangan  lumbung  pangan  akan mampu  memberikan  kontribusi  yang signifikan  terhadap  perwujudan  ketahanan pangan,  dan  bahkan  lembaga  ini  mampu menjadi  penggerak  ekonomi  pedesaan (Priyono dkk, 2014).
Lumbung pangan desa tidak hanya secara  fisik  berfungsi  sebagai  tempat penyimpanan  ( buffer  stock )  bahan  pangan pasca panen, namun jugaberfungsi sebagai lembaga yang memberikan akses permodalan  bagi  para  petani  atau kelompok  tani, memberikan  fasilitas simpan pinjam  ( deposit  and  loan dengan prinsipsyariah), pengadaan benih,  pupuk dan  obatpertanian, serta  mengelola  ZIS dari masyarat(petani), oleh masyarakat dan untuk masyarakat (Mardalisdan  Rosyadi,
2015).

## Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH
Kelembagaan lumbung pangan harus mampu berperan ganda; tidak hanya dalam menjalankan  fungsi sosial, tetapi  juga fungsi  ekonomi  bagi  anggotanya (Faqih dan Rohayati, 2015).
Usaha  simpan pinjam  yang dilaksanakan  oleh  kelompok  lumbung pangan  Indra  Bakti  IV  telah  berjalan dengan baik karena system simpan pinjam yang  dikembangkan  oleh  kelompok  tidak memberatkan  anggota  dan  prosedurnya mudah untuk ditempuh.
Ibu  Hj.  Supriatin  selaku  ketua lumbung  pangan  Indra  Bakti  IV menjelaskan  mengenai  usaha  simpan pinjam sebagai berikut:
“Sejak  tahun  2014,  anggota yang menyimpan dan meminjam  tidak  perlu  lagi harus menabung. Peminjaman  yang  dilakukan anggota  kelompok  dikenakan jasa  1,5%  per  bulan  dengan jangka  waktu  pengembalian 10  kali  cicilan  per  bulan berupa  pembayaran  cicilan pokok  dan  jasa.  Ijab  Kabul dilaksanakan di kantor lumbung  pangan.  Untuk pinjaman gabah tidak dikenakan jasa sekian persen gabah,  namun  peminjam hanya membayar biaya
administrasi  sebesar  Rp 25.000.Pembayaran dilakukan saat panen 5 bulan kemudian. Kelompok lumbung pangan meniadakan sistem riba.

## DAFTAR PUSTAKA
Australian  National  University  Library, "Data  Organization ,"  Australian National  University,  26  March 2014.
adan  Bimas Ketahanan  Pangan.  2003.
Evaluasi  Pemantapan  Ketahanan Pangan  2000-2003.  Jakarta:  Badan Bimas Ketahanan Pangan, Departemen Pertanian RI Darwanto,  D.H.  dan  Pranyoto,  A.  2006. Lumbung Pangan: Sebuah Tinjauan  Teoritis.  Dalam Irham, Darwanto, dan Masyhuri (Kebijakan  dan  Pengembangan Kelembagaan Pangan dalam Menunjang  Ketahanan  Pangan Nasional). Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian,  Fakultas  Pertanian ,
UGM. Yogyakarta Food  Agricultural  Organization/  World Health
Organization. 2002. Guidelines  for  the  Evaluation  of Probiotics  in  Food.  Report  of  a Joint  FAO/WHO  Working  Group on  Drafting  Guidelines  for  the Evaluation  of  Probiotics  in  Food Ontario , Canada. Hardinsyah  danAris  M.  2012 .  Jenis Pangan  Sarapandan  Perannya dalam  AsupanGizi  Harian  Anak Usia  6-12  Tahun  di Indonesia. Jurnal Gizi dan Pangan, 7(2) : 89- 96
Nasdian.
2006.
Pengembangan Masyarakat . Jakarta : Buku Obor. Rachmat. 2010. Kajian Sistem Kelembagaan  Cadangan  Pangan Masyarakat Perdesaan untuk Mengurangi 25% Risiko Kerawanan  Pangan.Pusat  Analisis Sosial  Ekonomi  dan  Kebijakan
Pertanian ,  Badan  Penelitiandan Pengembangan Pertanian.Kementerian  Pertanian. Jakarta.

## Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH
Soekanto,  Soejono.  1990. Sosiologi  Suatu
Pengantar .  Jakarta.  PT  Raja
Grafindo Persada. Sumardjo,  2003. Kepemimpinan  dan Pengembangan Kelembagaan Pedesaan , IPB PressBogor