Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis. Januari 2020. 6(1): 433-447

## ANALISIS KELAYAKAN USAHATANI PAPRIKA
DENGAN PENGGUNAAN SISTEM IRIGASI PRESISI (Studi Kasus di Paprici Segar Barokah, Desa Pasirlangu, Kecamatan Cisarua)

## FEASIBILITY ANALYSIS FOR PAPRIKA FARMING USING PRECISION IRIGATION SYSTEM
(Case Study in Paprici Segar Barokah, Pasirlangu Village, Cisarua District)
Hotnauli Odelia * , Lies Sulistyowati 2
Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Padjajaran Jl. Raya Bandung Sumedang KM 21, Bandung, Indonesia *Email: Hotnauli.odelia@gmail.com
(Diterima 14-01-2020; Disetujui 20-01-2020)

## ABSTRAK
Paprici  Segar  Barokah  melakukan  penambahan  investasi  teknologi  encomotion  dalam  usahatani paprika.  Meskipun  inovasi  encomotion  diharapkan  dapat  meningkatkan  produktivitas  namun investasi  untuk  pengembangan  usaha  memerlukan  biaya  yang  cukup  besar.  Tujuan  penelitian  ini adalah menganalisis kelayakan usahatani paprika dengan metode penelitian kualitatif yang berlokasi di Paprici Segar Barokah. Data diperoleh dari hasil wawancara, data sekunder dan literatur lainnya. Analisis data yang digunakan adalah analisis kelayakan finansial (NPV, IRR, Net B/C dan PP) dan non finansial dengan dua skenario yakni usahatani irigasi preisisi dan irigasi manual. Selain itu juga dilakukan analisis sensitifitas menggunakan switching value. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari  aspek  finansial  usahatani  paprika  irigasi  presisi    memiliki  NPV  Rp  58.378.184  ,  IRR    27,64 persen,  Net  B/C  1,807  dan  PP  selama  3  tahun  8  bulan,  menunjukkan  indikator  yang  lebih  baik dibanding analisis kelayakan usahatani irigasi manual tanpa encomotion (NPV Rp 1.479.172, IRR 7,18%,  Net  B/C  1,022  dan  Payback  period  adalah  4  tahun  11  bulan).  Berdasarkan  hasil  analisis switching value, usahatani sistem irigasi manual memiliki sensitifitas lebih tinggi dibanding irigasi presisi.
Kata kunci: Kelayakan, Irigasi, Paprika, Presisi

## ABSTRACT
Paprici Segar Barokah made additional investments in encomotion technology in paprika farming. Although  encomotion  innovation  is  expected  to  increase  productivity,  investment  in  business development requires a substantial cost. The purpose of this study was to analyze the feasibility of paprika farming with a qualitative research method located in Paprici Segar Barokah. Data obtained from  interviews,  secondary  data  and  other  literature.  Analysis  of  the  data  used  is  the  financial feasibility analysis (NPV, IRR, Net B / C and PP) and non-financial with two scenarios, namely the farming  of  precision  irrigation  and  manual  irrigation.  In  addition,  a  sensitivity  analysis  using switching value is also carried out. The results showed that from the financial aspects of precision irrigation paprika farming had an NPV of Rp. 58,378,184, IRR 27.64 percent, Net B / C 1.807 and PP  for  3  years  and  8  months,  showing  better  indicators  than  the  feasibility  analysis  of  manual irrigation farming (NPV Rp. 1,479,172, IRR 7.18%, Net B / C 1.022 and Payback period is 4 years 11 months). Based on the results of switching value analysis, farming of manual irrigation systems has a higher sensitivity than precision irrigation.
Keywords: Feasibility, Irrigation, Paprika, Precision

## PENDAHULUAN
Modernisasi pertanian menjadi program penting bagi kementrian pertanian    selama  satu  dekade  terakhir dalam  proses  pembangunan  pertanian. Modernisasi pertanian dimaksudkan untuk    efisiensi,  efektivitas,  peningkatan produktivitas,  minimalisasi  risiko  gagal, peningkatan  mutu  produk,  peningkatan nilai  jual,  dan  keberlanjutan  lingkungan, serta peningkatan pendapatan petani. Oleh sebab  itu,  sebagai  salah  satu  strategi pendukung pembangunan pertanian, peningkatan  inovasi  dan  teknologi  terus diupayakan  oleh  pemerintah.  Beberapa hasil  inovasi  yang  dikembangkan  adalah berupa  inovasi  teknologi  di  bidang perbenihan, pasca panen dan sumberdaya pertanian.
Salah  satu  hasil  inovasi  yang berkembang  saat  ini  adalah  teknologi sumberdaya  pertanian  yakni  pengelolaan sumberdaya air seperti teknologi panen air dan  teknologi  pemanfaatan  air  secara efisiensi melalui irigasi tetes. Irigasi tetes ( Drip  Irrigation )  merupakan  salah  satu teknologi mutahkhir  dalam bidang irigasi yang telah berkembang di hampir seluruh dunia.  Dimana  irigasi  tetes  mengalirkan air  dengan  secara  menetes  yang  diatur debitnya  sesuai  kebutuhan  tanaman (Mustawa, Abdullah,  &  Putra, 2017).
Encomotion adalah teknologi irigasi tetes  berbasis  IoT  ( Internet  of  Things), yang  mampu  menghitung  kebutuhan  air dan  menyiram  tanaman  secara  otomatis dan  presisi. Encomotion bertujuan  untuk meningkatkan  kinerja  agribisnis  paprika. Teknologi encomotion tersebut  cocok digunakan  pada  tanaman  hortikultura yang membutuhkan irigasi presisi seperti tomat, cherry, kentang, cabai, dan paprika.
Tanaman  paprika  dinilai  cocok  untuk menggunakan  irigasi  presisi  karena umumnya  paprika  menggunakan  teknik fertigasi atau gabungan irigasi dan fertilasi (pemupukan)    yang  sangat  dibutuhkan untuk peningkatan produksi paprika yang berhubungan dengan pemenuhan kebutuhan paprika yang terus meningkat.
Permintaan luar negeri paprika rata- rata  mencapai  100  ton  per  minggu  dan Indonesia  hanya  mampu  memenuhi paprika  sebesar  26  ton  per  minggunya. Sedangkan  dari  permintaan  dalam  negeri paprika  sendiri  sekitar  105  ton  per minggunya (Dasipah, Lutfiadi, & Alhusaeniah, 2011). Hal ini membuktikan tanaman  yang  bernama  latin Capsicum annuum  L ini  sangat  potensial  untuk dikembangkan di Indonesia sebab peluang pasar luar dan dalam negeri masih terbuka lebar.  Adapun  sentra  produksi  paprika Indonesia  berada  di  Jawa  Barat  yakni
Kabupaten Bandung Barat dengan
produktivitas  paprika  tertinggi  yakni mencapai 451,48 Kuintal/Ha (Kementrian
Pertanian, 2019). Dearah tersebut memiliki  agroklimat  yang  sangat  cocok untuk budidaya paprika.
Paprici  Segar  Barokah  merupakan salah  satu  usahatani  paprika  di  Desa
Pasirlangu, Kecamatan Cisarua, Kabupaten Bandung Barat yang menggunakan  irigasi  presisi encomotion.
Adapun  inisiasi  penambahan    teknologi baru tersebut dikarenakan ketatnya persaingan  dengan  usaha  sejenis  yang mendorong  Paprici  Segar  Barokah  untuk menggunakan teknologi agar dapat bersaing.  Selain  itu,  Paprici  Segar Barokah  ingin  mendukung precision agriculture dan meningkatkan produktivitas  paprikanya.  Jika  suatu teknologi  yang  digunakan  lebih  modern maka  hasil  produksi  yang  dicapai  akan menghasilkan barang dan jasa yang lebih efisien  dan  efektif  (Winarsih,  Baedhowi,
& Bandi, 2014).
Penambahan  investasi encomotion oleh  Paprici  Segar  Barokah  merupakan kegiatan  untuk  menambah  kapasitas  dan kualitas  produksi  dengan  menggunakan mesin tambahan pada usaha  yang sedang berjalan.  Kegiatan investasi tersebut pada dasarnya  memiliki  resiko  karena  adanya ketidakpastian saat menjalankan investasi. Oleh  sebab  itu,  meskipun  pemanfaatan
teknologi  mutlak  diperlukan  oleh  Paprici Segar  Barokah  dalam  meningkatkan kinerja  agribisnis,  diperlukan  analisis kelayakan  untuk  menghindari  kegagalan atau kerugian dari biaya yang dikeluarkan saat  melakukan  kegiatan  investasi.  Studi kelayakan  proyek  ini  sangat  dianjurkan apabila  biaya  investasi  yang  digunakan sangat  besar  (Husnan  dan  Muhamad, 2000).
Penelitian  kelayakan  sistem  irigasi presisi  dilakukan  untuk  mengetahui apakah  investasi  sistem  irigasi  presisi yang  akan  digunakan  pada  usahatani paprika  dapat  dikatakan  layak  secara finansial. Hal tersebut dapat menjadi dasar pertimbangan  bagi  petani  Paprici  Segar Barokah ataupun investor untuk menginvestasikan encomotion ,  ataupun pihak  tertentu  yang  memiliki  keadaan yang sama dengan Paprici Segar Barokah.

## METODE PENELITIAN
Jenis penelitian ini adalah penelitian kualitatif  dengan  pendekatan  digunakan adalah case study atau studi kasus dengan mengambil  kasus  pada  usahatani  paprika di  Paprici  Segar  Barokah.  Penelitian kualitatif merupakan metode-metode untuk  mengeksplorasi  dan  memahami makna  oleh  sejumlah  partisipan  yang berasal pada masalah sosial atau kemanusiaan  (Creswell,  2010).  Objek
penelitian  ini  adalah  kelayakan  finansial pada usahatani paprika pada Parpici Segar Barokah  di  Desa  Pasirlangu,  Kecamatan Cisarua,  Kabupaten  Bandung  Barat. Waktu  penelitiam  dilaksanakan  pada September sampai November 2019.
Selanjutnya  sumber  data  yang digunakan pada penelitian ini adalah data primer dan sekunder. Data primer berupa keragaan usahatani paprika, biaya usahatani,  penerimaan  usahatani  dan  lain sebagainya. Data sekunder berupa jurnal, buku  terkait  penelitian,  laporan  hasil Badan  Pusat  Statistik  (BPS),  Kementrian Pertanian,  dan  lain-lain.  Pada  penelitian kelayakan  ini  penentuan  sumber  data adalah  dengan  memilih  informan  kunci yang mengetahui cash flow Paprici Segar Barokah.    Pengumpulan  data  dilakukan dengan  cara  observasi  dan  wawancara. Wawancara  dilakukan  dengan  metode wawancara semi terstruktur.
Teknik analisis data yang digunakan pada  penelitian  kelayakan  paprika  ini adalah analisis finansial. Analisis finansial dapat  dilakukan  setelah  perhitungan biaya-biaya  produksi  dan  penyusunan cash  flow .  Selain  itu,  dilakukan  juga analisis  sensitifitas  untuk  mengetahui keadaan  usaha  pada  jangka  panjang. Dalam  perhitungan  kelayakan  finansial usahatani  paprika  ini  menggunakan  suku bunga  deposit  bank  sentral  pada  bulan
september  2019  sebesar  6,57%  (Bank Indonesia,  2019).  Hal  ini  berdasarkan ketetapan  Bank  Indonesia  yang  berlaku pada  masa  awal  penelitian.  Berikut analisis  data  yang  digunakan  pada penelitian ini.

## Analisis Finansial
Analisis finansial dilakukan dengan menggunakan  dua  skenario.  Skenario pertama adalah usahatani paprika dengan irigasi presisi. Sedangkan skenario kedua merupakan  usahatani  paprika  dengan irigasi  manual.  Perhitungan cash  flow kedua  skenario  dilakukan  pada  lahan tanam greenhouse seluas  250  m 2 .  Alat yang digunakan dalam analisis ini adalah kriteria  kelayakan  investasi.  Kriteria kelayakan investasi tersebut meliputi Net Present  Value (NPV), Internal    Rate  of Return (IRR), Net Benefit Cost Ratio (Net
B/C), dan Payback Period (PP).
1. Net Present Value (NPV)
NPV  adalah  nilai  sekarang  dari seluruh aliran kas mulai sekarang sampai akhir  proyek.  Metode  ini  menggunakan tingkat  bunga  ( dicscount  rate) yang relevan  untuk  menghitung  nilai-nilai sekarang.  Agar  nilai  uang  sekarang  lebih tinggi dibandingkan dengan nilai uang di masa yang akan datang. Jika jumlah nilai sekarang  penerimaan  kas  bersih  yang diterimanya melebihi biaya yang
dikeluarkan  untuk  nilai  sekarang  dari investasi  atau  NPV  positif,  maka  usaha proyek  atau  bisnis  tersebut  layak. Sebaliknya  jika  nilai  sekarang  dari penerimaan  kas  bersih  lebih  kecil dibanding nilai sekarang investasi (pengeluaran)  atau  NPV  negatif,  maka proyek atau bisnis tersebut dikatakan tidak layak.  Hal  tersebut  terjadi  karena  dana yang diinvestasikan dalam proyek tersebut ternyata menghasilkan present value arus tunai  yang  lebih  kecil  dari present  value original  investment (Sucipto,  2011) .
Adapun  rumus  perhitungannya  adalah sebagai berikut :
NPV = + + ⋯ +

## −
Keterangan:
O : Modal pertama I : Arus tunai per periode/tahun n : Jumlah tahun kegiatan bisnis i : Tingkat Discount Rate (persen)
2. Net Benefit Cost Ratio (Net B/C)
Net  B/C  merupakan  perbandingan antara present value dari net benefit yang positif  dengan present  value dari net benefit yang negatif ( net cost ). Tujuannya untuk mengukur layak atau tidaknya sutau bisnis investasi. Apabila hasil perhitungan  net B/C ratio lebih dari satu, makan  proyek  tersebut  dinyatakan  layak. Sedangkan  jika  B/C  ratio  menunjukkan
kurang  dari  satu,  berarti  usulan  proyek tidak  layak  (Soekardono,  2009).  Adapun rumus  yang  digunakan  adalah  sebagai berikut :
Net B/C ratio =
Bt : Manfaat pada tahun t Ct : Biaya pada tahun t i : Discount rate (persen) t : Tahun kegiatan bisnis
3. Internal Rate of Return (IRR)
Pengertian  IRR  adalah  tingkat bunga  yang  menjadikan  NPV  sama dengan nol (NPV = 0) atau B/C ratio sama dengan  satu  (B/C  ratio  =  1),  karena present value dari cash flow pada tingkat bunga  tersebut  sama  dengan intial investment -nya.  IRR  ini  bertujuan  utnuk mengukur  tingkat  pengembalian  hasil internaldengan  memperhitungkan  nilai waktu  dari  uang.  Untuk  menentukan investasi  dianggap  menguntungkan  atau tidak, dengan cara membandingkan antara IRR  dengan  dengan expected  rate  of return . Apabila IRR lebih besar dari rate of return yang ditentukan maka investasi tersebut diterima. Sebaliknya jika internal rate return lebih kecil dari rate of return maka  investasi  itu  ditolak  karena  akan merugikan.  Adapun  rumusnya  adalah sebagai berikut:
IRR = + −
4. Payback Period (PP)
Payback  Periode adalah  teknik penilaian  terhadap  seberapa  cepat  atau lama waktu pengembalian investasi suatu usaha atau proyek. Jadi, metode ini tidak mengukur profitability ,  tetapi rapidity.
Dalam  menentukan  layak  atau  tidak layaknya suatu usaha dengan membandingkan antara waktu pengembalian  jumlah  dana  dengan  umur ekonomi proyek. Apabila paybcak periode-nya  lebih  pendek  daripada  umur ekonomis yang ditentukan maka investasi tersebut  dapat  diterima.  Sebaliknya apabila lebih lama maka sebaiknya ditolak (Jumingan, 2011). Adapun rumus payback period adalah sebagai berikut: Payback Period = T NBK + !" ! # 12 &'()*
Keterangan :
T NBK : Tahun sebelum terdapat

## payback period
NBK(-) : Jumlah Net Benefit kumulatif negatif terakhir NBt : Jumlah Net benefit saat payback period

## Analisis Sensitifitas
Analisis  sensitivitas  adalah  suatu analisis  untuk  meneliti  kembali  suatu analisis agar dapat melihat pengaruh atau dampak yang akan terjadi akibat keadaan yang  berubah-ubah.  Analisis  ini  menguji
setiap  kemungkinan,  artinya  setiap  kali harus  diadakan  analisis  kembali.  Hal  ini diperlukan karena analisa proyek merupakan  proyeksi  tentang  suatu  hal yang  akan  terjadi  di  masa  yang  akan datang. Pada umumnya usaha atau proyek di  bidang  pertanian  sangat  sensitif terhadap  empat  parameter  yang  disebut perubahan  yaitu  harga  jual  output, kenaikan biaya, keterlambatan pelaksanaan, dan hasil produksi.
Perubahan keempat variabel tersebut akan mempengaruhi komponen cashflow ( inflow atau outflow ) yang pada akhirnya akan  mempengaruhi  net  benefit  dan mengubah kriteria investasi.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Dalam menganalisis kriteria investasi dalam penelitian ini dibutuhkan cash  flow usahatani  paprika.  Untuk mengetahui cash flow usahatani paprika di
Paprici Segar, terlebih dahulu menganalisis  arus  keluar  ( outflow) dan arus  masuk  ( inflow )  selama  umur  usaha untuk mendapatkan manfaat bersih.
Arus Masuk ( Inflow )
Arus  masuk  atau  manfaat  adalah segala  sesuatu  yang  dapat  meningkatkan penerimaan bagi perusahaan atau pelaksana  proyek.  Arus  masuk  yang diterima  usahatani  paprika  di  Paprici
Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis. Januari 2020. 6(1): 433-447
Segar Barokah ini terdiri dari penerimaan hasil  penjualan  paprika  dan  nilai  sisa investasi di akhir umur usaha.
1. Penerimaan
Paprika merupakan tanaman semusim  dimana  tanaman  paprika  akan melengkapi  siklus  hidupnya  dalam  satu
musim. Oleh karena itu produksi paprika
pada  penelitian  ini  diasumsikan  tetap sedangkan harga output paprika diasumsikan meningkat  3,39% per tahun sesuai  data  inflasi  Bank  Indonesia  pada saat penelitian. Adapun hasil produksi dan harga  paprika  pada  penelitian  ini  dapat dilihat pada Tabel  1.

## Tabel 1. Hasil Produksi dan Penjualan
Uraian Produktivitas (Kg/Tan) Jumlah tanaman (Pohon) Hasil Produksi (Kg) Harga (Rp) Penerimaan (Rp) Paprika Irigasi Presisi 2,2 1.200 2.640 20.694,12 54.632.465 Paprika Irigasi Manual 1,7 1.200 2.040 20.761,92 42.354.314 Sumber : Data Primer (2019)
Hasil  produksi  paprika  irigasi presisi dan irigasi manual dihitung dengan mengalikan  jumlah  populasi  tanaman dengan  produktivitas  tanaman.  Data produktivitas  dan  harga  paprika  yang digunakan pada penelitian ini merupakan hasil  rata-rata  produktivitas  dan  harga paprika  hijau,  merah,  dan  kuning  di  tiap irigasi.
Berdasarkan Tabel 1 hasil produksi dan  penjualan  Paprici  Segar  Barokah, dapat  diketahui  penerimaan  usahatani paprika dengan irigasi presisi lebih tinggi dibanding budidaya paprika dengan irigasi manual. Terdapat selisih hampir 20% dari penjualan  paprika  kedua  irigasi  tersebut. Hal  tersebut  disebabkan pada  irigasi presisi memiliki produktivitas  yang lebih tinggi yakni 2,2 kg/tanaman.

## 2. Nilai Sisa
Nilai  sisa  merupakan  salah  satu komponen dari arus masuk ( inflow ) yang diperhitungkan di akhir umur usaha. Nilai ini  diperoleh  dari  nilai  investasi  yang masih  memiliki  manfaat  atau  nilai ekonomis  pada  saat  umur  usaha  telah berakhir. umur usaha penelitian ini adalah lima  tahun,  hal  ini  berdasarkan  umur investasi  terbesar  yakni greenhouse . Berikut  ini  perhitungan  nilai  sisa  dari kedua usahatani (Tabel 2).
Nilai  sisa  dihitung  dari  nilai investasi  dikurangi  penyusutan.  Adapun Berdasarkan  Tabel  2  nilai  sisa  Paprici Segar Barokah, kedua jenis irigasi paprika tersebut memiliki jumlah nilai sisa sama. Hal tersebut diperoleh dari nilai sisa lahan sebesar  Rp  53.636.364  sebab  investasi lahan  memiliki  umur  ekonomis  tidak
terbatas sehingga tidak terjadi penyusutan. Sedangkan  aset-aset  lainnya  seperti encomotion , greenhouse dan  peralatan
lainnya habis terpakai selama umur usaha,
sehingga tidak memiliki nilai sisa. Tabel 2. Nilai Sisa Investasi Nilai (Rp) UE (Tahun) Nilai sisa (Rp) Irigasi Presisi Encomotion 8.000.000 5 0 Greenhouse 9.792.955 5 0 Lahan 53.636.364 - 53.636.364 Perlatan 900.000 5 0 Irigasi Manual Greenhouse 9.792.955 5 0 Lahan 53.636.364 - 53.636.364 Peralatan 900.000 5 0 Sumber: Data primer (2019) Arus Keluar ( Outflo w)
Arus  keluar  ( Outflow )  merupakan segala sesuatu  yang menjadi pengeluaran atau  biaya  dalam  menjalankan  suatu usaha. Outflow yang  termasuk  dalam usahatani  paprika  Paprici  Segar  Barokah meliputi  biaya  investasi  dan  biaya operasional. Biaya investasi adalah biaya yang harus dikeluarkan untuk mendapatkan faktor-faktor produksi yang digunakan dalam proses produksi.
Sedangkan biaya operasional adalah biaya yang  dikeluarkan  agar  proses  produksi dapat berlangsung.

## 1. Biaya Investasi
Biaya  investasi  merupakan  seluruh biaya yang dikeluarkan sebelum usahatani itu  berjalan  (Kusmayadi,  Sujaya,  & Noormasyah, 2017). Adapun biaya investasi  usahatani  paprika  meliputi greenhouse,  encomotion, lahan,  dan peralatan.  Bagian-bagian  tersebut  saling
berkaitan  dan  harus  dikeluarkan  sejak awal  untuk  berjalannya  proyek.  Secara garis  besar  kebutuhan  investasi  dapat dilihat pada Tabel 3.
Biaya investasi terbesar pada kedua sistem irigasi tersebut adalah biaya lahan dan  bangunan.  Paprici  Segar  Barokah menggunakan  lahan  milik  sendiri  karena lahan  di  sana  memiliki opportunity  cost yang  rendah. Selain  biaya  lahan  dan bangunan, biaya investasi yang tergolong cukup  besar  adalah encomotion. Biaya encomotion adalah  investasi  tambahan yang  dilakukan  pada  Paprici  Segar Barokah. Penambahan investasi encomotion tersebut  menyebabkan  biaya investasi  pada  usahatani  sistem  irigasi presisi ( encomotion) lebih besar dibanding irigasi manual tanpa encomotion. Adapun komponen  biaya  investasi  lainnya  relatif sama  antara  sistem  irigasi  presisi dan irigasi  manual.  Pada  penelitian  ini  biaya
Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis. Januari 2020. 6(1): 433-447
investasi  hanya  dikeluarkan  pada  tahun nol karena aset-aset usahatani masih layak digunakan hingga umur usaha berakhir.

## Tabel 3. Biaya Investasi
No Investasi Jumlah Satuan Biaya (Rp) Persentase Irigasi presisi 1 Encomotion 1 Paket 8.000.000 11,06 2 Greenhouse 250 m 2 9.792.955 13,54 3 Lahan 250 m 2 53.636.364 74,16 4 Mulsa 0,5 roll 300.000 0,41 5 Polybag 20 kg 600.000 0,83 Total 72.329.319 100 Irigasi manual 1 Greenhouse 250 m 2 9.792.955 15,22 2 Lahan 250 m 2 53.636.364 83,38 3 Mulsa 0,5 roll 300.000 0,47 4 Polybag 20 kg 600.000 0,93 Total 64.329.319 100 Sumber : Data Primer (2019)

## 2. Biaya Operasional
Biaya operasional merupakan biaya
rutin  yang  digunakan  oleh  responden dalam melakukan usahatani. Biaya operasional  terdiri  dari  dua  komponen
yaitu biaya tetap dan biaya variabel. Biaya operasional  dikeluarkan  pada  tahun pertama  hingga  kelima.  Adapun  uraian mengenai  biaya  operasional  ditunjukkan pada Tabel 4.

## Tabel 4. Biaya Operasional
Uraian Irigasi presisi Irigasi manual Biaya/tahun (Rp) Biaya/tahun (Rp) Biaya Tetap 12.192.566 Listrik, air 1.001.293 1.098.707 Internet 360.000 - PBB 80.000 80.000 Gaji, tunjangan 10.560.000 10.800.000 Perawatan mesin 373.859 213.859 Biaya Variabel Nutrisi AB Mix 6.328.125 10.546.875 Pestisida 6.500.000 6.500.000 Benih 3.300.000 3.300.000 Arang sekam 1.950.000 1.950.000 Biaya lain-lain 150.000 150.000 Pajak 2.402.919 771.487 Total 33.006.196 35.410.928 Sumber: Data Primer (2019) Paprici  Segar  Barokah  memiliki biaya tetap seperti gaji pegawai, tunjangan,  listrik,  air,  internet,  PBB,  dan
perawatan alat. Pada sistem irigasi presisi dengan encomotion memiliki  biaya  yang relatif lebih besar karena adanya pengaruh
encomotion pada  listrik,  air,  perawatan mesin  dan  internet.  Sedangkan  untuk biaya  variabel    usahatani  irigasi  presisi menunjukkan  biaya  yang  lebih  sedikit. Hal  itu  dikarenakan  adanya  penhematan biaya pupuk hingga empat puluh persen.
Jadi,  total  biaya  operasional  irigasi presisi  adalah  Rp  33.006.196  dan  sistem irigasi  manual  sebesar  Rp  35.410.928. Biaya  terbesar  dalam  biaya  operasional adalah gaji pegawai. Selain itu biaya yang tergolong cukup besar adalah biaya nutrisi AB  Mix.  Hal  ini  disebabkan  pada budidaya  paprika  hidroponik  tanaman tidak memperoleh makanan lainnya dalam media yang digunakan (Dasipah, Lutfiadi, &  Alhusaeniah,  2011).  Oleh  karena  itu,
Paprici Segar Barokah
perlu
meningkatkan pemupukan, yang menyebabkan biaya pemeliharaan tinggi.

## Kriteria Investasi
Analisis  kelayakan  investasi  pada kebun Paprici Segar Barokah
menggunakan  kriteria  investasi  NPV, IRR, Net B/C, dan Payback Period untuk usahatani menggunakan irigasi presisi dan usahatani paprika irigasi manual .
Perhitungan  kelayakan  ini  menggunakan manfaat  bersih  ( net  benefit ) yang diperoleh  dari  selisih  antara  biaya  dan manfaat  setiap  tahunnya  dikurangi  tarif pajak  (10%)  sesuai  peraturan  pemerintah dan  dikalikan  dengan discount  factor untuk mendapatkan present value. Adapun net  cash  flow dapat  dilihat  pada Tabel 5 dan Tabel 6.
Tabel 5. Analisis Finansial Usahtani Paprika dengan Irigasi Presisi
Tahun Future Nominal Value DF 6,57% PV PV Kumulatif DF 28% PV Inflow Outflow Net Benefit 0 - 72.329.319  (72.329.319) 1 (72.329.319)  (72.329.319) 1 (72.329.319) 1 54.632.465 33.006.196 21.626.269 0,9384 20.294.091 (52.036.301 0,78125 16.895.523 2 56.484.506 34.125.107 22.359.399 0,8805 19.687.451 (32.348.818)  0,61035 13.647.094 3 58.399.330 35.281.947 23.117.383 0,8262 19.099.582 (13.248.801 )  0,47684 11.023.227 4 60.379.068 36.478.006 23.901.062 0,7753 18.530.494 5.281.281 0,37253 8.903.839 5 116.062.282  43.078.246 72.984.036 0,7275 53.095.886 58.376.211 0,29104 21.241.150 Total NPV 58.378.184 NPV (618.485) Sumber: Data Primer (2019) Tabel 6. Analisis Finansial Usahtani Paprika dengan Irigasi Manual
Tahun Future Nominal Value DF 6,57% PV PV Kumulatif DF 8% PV Inflow Outflow Net Benefit 0 - 64.329.319  (64.329.319) 1 (64.329.319) (64.329.319) 1 (64.329.319) 1 42.354.314 35.410.928 6.943.386 0,9384 6.515.673 (57.813.646) 0,9259 6.428.881 2 43.790.125 36.611.359 7.178.767 0,8805 6.320.904 (51.492.741) 0,8573 6.154.357 3 45.274.610 37.852.484 7.422.127 0,8262 6.132.161 (45.360.580) 0,7938 5.891.684 4 46.809.420 39.135.682 7.673.737 0,7753 5.949.448 (39.411.132) 0,735 5.640.197 5 102.032.623  45.826.019 52.206.604 0,7275 40.890.305 1.479.173 0,6806 38.254.215 Total NPV 1.479.172 NPV (1.959.985)
Sumber: Data Primer (2019)
Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis. Januari 2020. 6(1): 433-447
1. Net Present Value (NPV)
Net  Present  Value merupakan benefit  atau  selisih  antara  penerimaan dengan biaya yang telah di- present value - kan.  Berdasarkan  Tabel  5  dan  Tabel  6 perhitungan  NPV  dari  usahatani  paprika adalah sebagai berikut.
NPV = + + + + + ⋯ + –
Irigasi presisi
NPV = | 20.294.091 +  19.687.451 + 19.099.582 + 18.530.494 + 53.095.886 | – 64.329.319
NPV = 58.378.184
Irigasi manual
NPV = | 6.515.673 +  6.320.904 + 6.132.161 + 5.949.448 +
40.890.305 | – 64.329.319
NPV = 1.479.172
NPV yang diperoleh pada usahatani dengan irigasi presisi lebih besar
dibanding irigasi manual. Dimana
manfaat yang diterima oleh Paprici Segar Barokah  dalam  tingkat  bunga  ( discount rate )  6,57%  selama  lima  tahun  pada usahatani  paprika  irigasi  presisi  adalah sebesar  Rp  58.229.008,  sedangkan  untuk usahatani  paprika  irigasi  manual  sebesar Rp 1.479.172. Dengan selisih yang cukup besar  yakni  Rp  56.749.836.  Hal  itu disebabkan  pada  irigasi  presisi  memiliki profit dan biaya operasional lebih rendah.
2. Internal Rate Of Return (IRR)
IRR  adalah  perhitungan  untuk mencari  tingkat  suku  bunga  yang  sama antara benefit dan cost yang diperhitungkan  saat  ini  atau  tingkat discount factor yang menghasilkan present value sama dengan 0 (nol). Untuk menghitung  besarnya  nilai  IRR  harus terlebih  dahulu  menghitung  NPV + dan NPV - .  Dengan  menggunakan  data net benefit dari  Tabel  5  dan  Tabel  6,  maka dapat dilakukan interpolasi untuk mendapatkan  NPV + dan  NPV - .  Pada usahatani  dengan  irigasi  presisi discount rate yang  menghasilkan NPV + berada NPV - adalah 6,57% dan 28%. Sedangkan pada  usahatani  paprika  irigasi  manual menunjukkan NPV yang berlawanan arah pada discount rate 6,57% dan 8%. Adapun perhitungan  IRR  usahatani  Paprici  Segar Barokah adalah sebagai berikut.
IRR =
+ − Irigasi presisi
IRR = 6,57% +
9:.;<:. := 9:.;<:. := > :.=:9 28% − 6,57%
IRR = 0,277
Irigasi manual
IRR = 6,57% + .=<?. < .=<?. < .?9?.?:9 8% − 6,57%
IRR = 0,0718
Berdasarkan perhitungan diatas nilai  IRR  yang  diperoleh  usahatani paprika  irigasi  presisi  dan  irigasi  manual masing-masing  adalah  sebesar  27,77  % dan 7,18 %. IRR tersebut lebih besar dari tingkat  bunga  bank  yang  berlaku  oleh Paprici  Segar  Barokah  sebesar  6,57%. Jika nilai IRR lebih tinggi dari bunga bank maka  proyek  tersebut  layak  untuk diusahakan.  Jadi  dapat  disimpulkan bahwa usahtani paprika irigasi presisi dan irigasi  manual yang  diusahakan  Paprici Segar  Barokah  layak  diusahakan,  karena nilai IRR nya lebih besar dari bunga bank yang  berlaku.  Namun,  nilai  IRR  pada budidaya  paprika  irigasi  manual lebih kecil,  hal    karena  setiap  investasi  yang ditanamkan pada usaha ini akan mendapat tingkat  pengembalian  yang  lebih  besar dibandingkan  menyimpan  dana  investasi untuk didepositkan pada bank.
3. Net Benefit Cost Ratio (Net B/C)
Net B/C diperoleh melalui
membagi nilai jumlah NPV positif dengan nilai  jumlah  PV  negatif.  Berdasarkan Tabel 5 dan Tabel 6 dapat dihitung NPV positif  dan  NPV  negatif  dari  masing- masing  usahatani  paprika  dengan  sistem irigasi presisi dan irigasi manual. Adapun perhitungan  Net  B/C  usaha  paprika  di Paprici  Segar  Barokah  adalah  sebagai berikut.
Net B/C =
Irigasi presisi
Net B/C = ;@.<@<.9@; < .; ?.; ?
Net B/C = 1,80711
Irigasi manual
Net B/C = >9.:@:.=? >=.; ?.; ?
Net B/C = 1,022
Hasil tersebut menunjukkan bahwa  sistem  irigasi  presisi  memberikan keuntungan  lebih  besar  dibanding  irigasi manual.  Pada  sistem  irigasi  presisi memiliki nilai Net B/C sebesar 1,807 yang untuk setiap Rp 1 yang dikeluarkan akan mendapatkan  keuntungan  Rp  1,807. Sedangkan pada usahatani irigasi manual memiliki  keuntungan  sebesar  Rp  1,022 untuk  setiap  Rp  1  yang  dikeluarkan. Menurut  kriteria  Net  B/C  nilai  Net  B/C tersebut  dapat  dikatakan  layak  karena lebih  dari  satu.  Sehingga  kedua  sistem irigasi tersebut layak untuk dijalankan.
4. Payback Period (PP)
Nilai payback period yang diperoleh dari hasil perhitungan menunjukkan bahwa
tingkat pengembalian  investasi  usahatani  dengan sistem  irigasi  presisi  adalah  3  tahun  8 bulan dan sistem irigasi  manual adalah 4 tahun 11 bulan. Jika dibandingkan dengan umur  usaha  Paprici  Segar  Barokah  5 tahun. Maka dapat disimpulkan
berdasarkan  kriteria payback  period usahatani  sistem irigasi presisi dan irigasi manual layak untuk dijalankan karena PP dibawah umur usaha. Adapun perhitungan PP adalah sebagai berikut.
PBP = T NBK + !" !AB 12 &'()*
Irigasi presisi
PBP = 3 + ;. =:.:@ :.9;@.@: 12 &'()*
PBP = 3 tahun 8 bulan Irigasi manual PBP = 4 + ;?.= . ; =@.:?@.;@= 12 &'()*
PBP = 4 tahun 11 bulan Jadi  berdasarkan  analisis  kriteria investasi  diatas,  dapat  diketahui  bahwa kedua  sistem  irigasi  di  Paprici  Segar Barokah  yang  diteliti  layak  untuk dijalankan.  Hasil kelayakan menunjukkan sistem  irigasi  presisi  memiliki  indikator
yang lebih layak dibanding irigasi manual karena menghasilkan nilai NPV, IRR, Net B/C  terbesar  dan  masa  pengembalian investasi yang lebih cepat.

## Switching value
Analisis switching value
diperlukan untuk mengetahui besar perubahan maksimum yang masih menunjukkan  kriteria  layak  pada  usaha yang  dijalankan.  Dalam  penelitian  ini akan dilakukan analisis perubahan terhadap  harga  output  paprika  dan  harga input  pupuk  AB  Mix.  Perubahan  harga output  dan  input  ini  diperlukan  sebab harga paprika sangat fluktuatif dan nutrisi AB  Mix  merupakan  biaya  saprotan terbesar dalam usahatani paprika. Berikut ini hasil switching value dapat dilihat pada Tabel 7.
Tabel 7. Switching Value Usahatani Paprika
Uraian Irigasi Presisi Irigasi Manual Penurunan harga  output paprika 28,86 0,87 Kenaikan harga input pupuk 231,9 3,52 Sumber: Data Primer (2019) Berdasarkan hasil di atas, menunjukkan  bahwa  usahatani  dengan sistem  irigasi  manual  lebih  peka  atau sensitif terhadap perubahan baik penurunan  harga  output  dan  penurunan harga  input  AB  Mix.  Ini  berarti  irigasi manual  lebih  beresiko  jika  dijalankan. Hasil  dari  perhitungan switching  value pada  irigasi  presisi  menunjukan  apabila
terjadi  penurunan  harga  output  sebesar 26,86 persen dan kenaikan harga input AB Mix  231,9  persen.  maka  NPV  akan mencapai  nol  dan  Net  B/C  sama  dengan satu . Sedangkan  pada  irigasi  manual tingkat  kepekaan  maksimum  penurunan harga  input  paprika  adalah    sebesar  0,87 persen dan kenaikan biaya nutrisi AB Mix sebesar  3,52  persen.  Keadaan  tersebut
akan  menyebabkan  NPV  mencapai  nol dan Net B/C sama dengan satu.
.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  analisis  pada aspek  finansial,  sistem  irigasi  presisi  dan irigasi  manual  layak  dijalankan.  Hasil kriteria  investasi  sistem  irigasi  presisi menunjukkan  indikator  yang  lebih  layak (NPV Rp 58.378.184, IRR  27,64 persen, Net  B/C  1,807  dan  PP  selama  3  tahun  8 bulan) dibandingkan irigasi manual  yang memiliki  NPV  sebesar  1.479.172,  IRR 7,18%, Net B/C 1,022 dan Payback period 4 tahun 11 bulan.
Analisis switching  value usaha paprika  irigasi  presisi dan  irigasi  manual telah dilakukan pengujian pada penurunan harga  output  dan  kenaikan  harga  nutrisi AB  Mix.  Hasil  tersebut  menunjukkan usahatani  irigasi  manual lebih  sensitif
terhadap  kenaikan  input  dan  penurunan output  sehingga  memiliki  resiko  jika dijalankan.

## Saran
1. Karena  usahatani  paprika  irigasi manual  memiliki  nilai benefit yang cukup  kecil  maka  Paprici  Segar Barokah  perlu  meminimalkan  biaya. Untuk  meminimalkan  niaya  tanaman
paprika  maka  Paprici  Segar  Barokah dapat melakukan penambahan teknologi  yang mampu meningkatkan kinerja agribisnis.
2. Pemerintah sebaiknya membantu petani  dalam  bentuk  pinjaman  lunak dengan persyaratan yang bisa dijangkau  petani  paprika  agar  petani dapat  menerapkan encomotion dalam budidaya  paprika  hidroponik,  karena penerapan sistem irigasi tersebut dapat mengurangi jumlah biaya yang dikeluarkan dan meningkatkan produktivitas paprika.
3. Peneliti  diharapkan  dapat  melakukan penelitian lanjutan terutama mengenai faktor-faktor yang mempengaruhi penerapan encomotion dan  strategi pemasaran  paprika  untuk  membantu pengembangan petani paprika di Desa Pasirlangu.

## DAFTAR PUSTAKA
Bank Indonesia. (2019). Tinjauan Kebijakan  Moneter  Oktober  2019. Jakarta. Retrieved from https://www.bi.go.id/id/publikasi/k ebijakan-moneter/tinjauan/Pages
/Tinjauan-Kebijakan-Moneter- Oktober-2019.aspx. Creswell, J. W. (2010). Research Design :
Pendekatan  Kualitatif,  Kuantitatif, dan Mixed (Edisi Ketiga) . Yogyakarta : Pustaka Pelajar.
Dasipah E., Lutfiadi R., & Alhusaeniah E. (2011).  Analisis  Usahatani  Cabai Paprika  (Capsicum  annum  var
Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis. Januari 2020. 6(1): 433-447
grossum) Hidroponik di Kecamatan Cikajang  Kabupaten  Garut.  Jurnal Agribisnis. 1 (6): 1-14.
Husnan  S,  &  Suwarsono  Muhammad. (2000). Studi  Kelayakan  Proyek (Edisi Keempat). Yogyakarta : UPP AMP YKPN.
Jumingan. (2011). Studi Kelayakan Bisnis :  Teori  &  Pembuatan  Proposal Kelayakan .  Jakarta  :  PT  Bumi
Aksara. Kementrian Pertanian. (2019). Produktivitas Hortikultura Kabupaten  Bandung  Barat  2017- 2020 .  Jakarta.  Retrieved  from https://aplikasi2.pertanian.go.Id/bds p/id/ komoditas. Kusmayadi,  I.  F.,  Sujaya,  D.  H.,  & Noormasyah,  Z.  (2017).  Analisis Kelayakan Finansial Usahatani Manggis (Garcinia mangostanna L). Jurnal  Ilmiah  Mahasiswa  Agroinfo
Galuh, 4(2), 226:232.
Mustawa, Muhammad., Abdullah, S. H, & Putra,  Guyup,  M.  D.  (2017). Analisis Efisiensi Irigasi Tetes Pada Berbagai  Tekstur  Tanah  Untuk Tanaman  Sawi  (Brassica  juncea). Jurnal  Ilmiah  Rekayasa  Pertanian dan Biosistem, 5 (2), 408-421. Sucipto,  Agus.  (2011). Studi  Kelayakan Bisnis. Malang : UIN Maliki Press.
Soekardono.  (2009). Ekonomi  Agribisnis Peternakan  Teori  dan  Aplikasinya. Jakarta : CV Akademika Pressindo.
Winarsih.,  Baedhowi.,  &  Bandi.  (2014).
Pengaruh  Tenaga  Kerja,  Teknologi dan  Modal  dalam  Meningkatkan Produksi  di  Industri  Pengolahan Garam  Kabupaten  Pati.  Jurnal Pendidikan Insan Mandiri, 3 (2), 88-
98.