J.  Agrotek    Tropika.    ISSN  2337-4993 Vol. 4,  No. 2: 130 – 134,  Mei 2016

## PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK BIJI  JARAK PAGAR (Jatropha Curcas L.) TERHADAP MORTALITAS KEONG EMAS (Pomacea sp.) DI RUMAH KACA
I rma Banjarnahor, Lestari Wibowo, Agus M.  Hariri & Rosma Hasibuan
Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung Jl. Prof. Dr. Soemantri Brojonegoro No. 1 Bandar Lampung 35145 Email: Irma.banjarnahor@ymail.com

## ABSTRACT
Keong  emas  (Pomacea  sp.)  merupakan  salah  satu  hama  pada  tanaman  padi.    Teknik  pengendalian  yang  saat  ini  banyak dikembangkan adalah dengan memanfaatkan pestisida nabati.  Salah satu tumbuhan yang berpotensi sebagai molluskisida nabati adalah  jarak pagar (Jatropha curcas L.).  Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh ekstrak biji jarak pagar muda dan tua  dalam membunuh keong  emas dan mengetahui  perbedaan toksisitas  kedua ekstrak tersebut terhadap keong emas.  Penelitian ini dilakukan di rumah kaca Fakultas Pertanian Universitas Lampung pada bulan Mei  6  Oktober 2015. Penelitian disusun dengan rancangan acak kelompok (RAK), dengan 9 perlakuan 4 ulangan.  Data hasil penelitian dianalisis dengan sidik ragam dan uji lanjut dengan perbandingan ortogonal kontras.  Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak biji jarak pagar muda dan tua menyebabkan mortalitas keong emas.  Selanjutnya diketahui bahwa ekstrak biji jarak pagar tua toksisitasnya lebih tinggi dibandingkan ekstrak biji jarak pagar muda dalam membunuh keong emas.  Aplikasi ekstrak biji jarak pagar tua dengan konsentrasi 15 g/l air dan 20 g/l air menyebabkan mortalitas keong emas 100% pada hari ke 3 setelah aplikasi, sedangkan ekstrak biji jarak pagar muda dengan konsentasi tersebut baru dapat mematikan 100% keong emas uji pada hari ke 7 setelah aplikasi.
Kata kunci: ekstrak biji jarak pagar, keong emas, mortalitas

## PENDAHULUAN
Padi (Oryza sativa L.) di Indonesia merupakan tanaman pangan terpenting karena lebih dari setengah penduduk menggantungkan hidupnya pada beras yang dihasilkan tanaman padi (Andoko, 2002).  Produksi padi perlu  ditingkatkan  untuk  memenuhi  kebutuhan  beras nasional.    Oleh  karena  itu  setiap  faktor  yang memengaruhi produksi padi sangat penting diperhatikan (Sugeng, 2011).
Berbagai faktor yang dapat memengaruhi produksi padi meliputi teknik budidaya, ketersediaan unsur hara dan  hama  penyakit  tanaman.    Salah  satu  hama  padi adalah keong emas (Pomacea sp.).
Keong emas merupakan hewan Mollusca yang hidup di air tawar.  Keong emas bersifat kosmopolitan atau mempunyai daerah penyebaran yang sangat luas. Habitat dari hewan ini adalah rawa, kolam, sawah dan aliran  sungai.    Keong  emas  berperan  sebagai  hama karena dapat menyebabkan kerugian pada tanaman padi muda  yang  berumur  1-3  minggu  setelah  tanam. Kerusakan yang ditimbulkan dapat mencapai intensitas 13,2  6  96,5%  (Pitojo, 1996).
Biji  jarak  pagar  dapat  dimanfaatkan  sebagai molluskisida karena kandungan curcin dan forbol ester yang beracun (Tukimin dkk., 2010).  Ekstrak biji jarak pagar  juga  memiliki  potensi  sebagai  molluskisida terhadap Oncomelania hupensis yang merupakan jenis keong vektor schistosomiasis. Ekstrak biji jarak pagar dengan konsentrasi 32 dan 64 ml/l air ditemukan keong mati  sebesar  100%  pada  pengamatan  24  jam  setelah aplikasi (Nurwidayati dkk., 2014).  Biji jarak pagar yang digunakan adalah  biji jarak  pagar  yang  sudah masak penuh atau tua.
Penggunaan ekstrak biji jarak pagar yang masih muda  masih  jarang  digunakan  oleh  petani-petani  di Indonesia untuk  mengendalikan hama.  Bahkan belum ada  dilaporkan  bahwa  ekstrak  biji  jarak  pagar  muda mampu mengendalikan hama.
Biji jarak pagar yang sering digunakan oleh peneliti- peneliti di laboratorium maupun di lapangan adalah biji jarak pagar yang sudah  masak penuh atau tua.  Oleh sebab itu, penelitian ini selain menggunakan biji jarak pagar yang telah tua dicobakan juga biji jarak yang masih muda.  Ekstrak biji jarak pagar tua dan muda diharapkan mampu mematikan keong emas.  Penelitian ini dilakukan
untuk mengetahui efektifitas dan perbedaan toksisitas ekstrak biji jarak muda dan tua dalam mematikan keong emas.

## BAHAN  DAN  METODE
Tempat  dan  Waktu  Penelitian.    Penelitian  ini dilaksanakan  di  rumah  kaca  Fakultas  Pertanian Universitas Lampung pada bulan Mei sampai dengan Oktober  2015.  Rancangan Percobaan.    Penelitian  ini menggunakan  Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK), yang terdiri dari 9 perlakuan dan 4 ulangan.  Masing- masing perlakuan tersebut adalah:
K      =  tanpa ekstrak biji jarak pagar; MJ1  =  5 g ekstrak biji jarak muda/l air ; MJ2  =  10 g ekstrak biji jarak muda/l air; MJ3  =  15 g ekstrak biji jarak muda/l air; MJ4  =  20 g ekstrak biji jarak muda/ l air; TJ1   = 5 g ekstrak biji jarak tua/l air; TJ2   = 10 g ekstrak biji jarak tua/l air; TJ3   = 15 g ekstrak biji jarak tua/l air; TJ4   = 20 g ekstrak biji jarak tua/l air.
Masing-masing perlakuan diulang 4 kali.  Setiap satuan percobaan menggunakan 10 ekor keong emas. K adalah  kontrol, MJ adalah perlakuan dengan ekstrak biji jarak pagar muda dan TJ adalah perlakuan ekstrak biji jarak tua.  Penyiapan Keong  Emas.   Keong emas diambil dari persawahan di Bataranila dengan ukuran yang sama yaitu diameter ±1,6 cm.  Keong emas yang sudah dikumpulkan  tersebut diadaptasikan  dalam ember (volume 4 l) yang diberi kurungan selama 7 hari.  Selama dalam    proses  adaptasi  tersebut  keong  emas  diberi makan daun talas dan diganti dengan air yang bersih setiap hari. Pembuatan Ekstrak Biji Jarak Pagar.  Biji jarak pagar muda maupun tua yang diambil dari desa Gunung besi, Kecamatan Tanjung Bintang dipetik yang masih muda dan tua.  Biji jarak tersebut di kupas untuk diambil  bijinya,  kemudian  ditimbang  sesuai  dengan
perlakuan.  Pembuatan ekstrak biji jarak pagar dilakukan dengan menggunakan blender.  Pada saat menghaluskan biji jarak pagar dicampurkan dengan 500 ml air.
Aplikasi Ekstrak Biji Jarak Pagar.  Keong emas yang sudah di adaptasikan selanjutnya di infestasikan kedalam ember yang berisi air yang ditambahkan dengan ekstrak  biji  jarak  pagar.    Kemudian  ember  tersebut ditutup dengan kain kasa selama pengujian agar keong emas tersebut tidak keluar dalam kurungan ember dan menghindari  kemungkinan  kegagalan  dari  faktor lingkungan  misalnya  gangguan  dari  manusia  dan organisme lain.  Selama pengujian keong emas diberi pakan daun talas.
Pengamatan.    Peubah  yang  diamati  dalam penelitian ini adalah mortalitas keong emas. Mortalitas dapat dihitung dengan rumus sebagai berikut:
Keterangan: a = jumlah keong yang mati b = jumlah keong yang di infestasikan.
Pengamatan terhadap mortalitas keong emas dilakukan setiap hari yaitu selama 1-7 hari setelah aplikasi (hsa). Data mortalitas keong emas diolah dengan analisis ragam dan dilanjutkan dengan uji lanjut ortogonal kontras.

## HASIL  DAN  PEMBAHASAN
Aplikasi ekstrak  biji jarak  pagar menyebabkan keong  emas  uji  menunjukkan  gejala  keracunan  dan kematian.  Keong emas yang keracunan menunjukkan gejala seperti tidak aktif makan, mengeluarkan lendir berwarna putih dan gerakan yang lamban.  Sedangkan kematian keong emas ditandai dengan bau yang tidak sedap, tubuh keluar dari cangkang dan terjadi perubahan warna pada keong emas yaitu dari warna kuning terang menjadi kuning pucat kehitaman (Gambar 1).
Gambar 1. (a) Gambar keong emas yang masih sehat, (b) keong emas yang sudah mati dengan operculum terbuka, (c) keong emas yang sudah mati mengapung di atas air.
100% b a Mortalitas  

## Jurnal Agrotek Tropika 4(2):130-134, 2016
Pada  pengamatan  1-7  hari  setelah  aplikasi terhadap  mortalitas  keong  emas  uji  tampak  bahwa pemberian perlakuan ekstrak biji jarak muda maupun tua nyata berbeda dengan kontrol.  Hal ini menunjukkan bahwa  ekstrak  biji  jarak  pagar  nyata  menimbulkan mortalitas  terhadap  keong  emas  uji.    Selain  itu  juga terlihat  bahwa  antara  ekstrak  biji  jarak  pagar  muda maupun tua pengaruhnya berbeda dalam menimbulkan mortalitas keong emas uji.  Pengaruh ekstrak biji jarak pagar tua menimbulkan mortalitas yang lebih tinggi pada setiap taraf konsentrasi yang dicobakan dibandingkan ekstrak biji jarak muda (Tabel 1).
Perbedaan  pengaruh  antara  taraf    konsentrasi terlihat nyata pada konsentrasi tinggi (15 g/l air dan 20 g/l air) baik pada perlakuan ekstrak biji jarak pagar muda maupun  tua.    Pemberian  ekstrak  biji  jarak  pagar  tua konsentrasi 20 g/l air menimbulkan mortalitas yang lebih tinggi  (97,5%)  dan  tidak  berbeda  nyata  dengan konsentrasi 15 g/l air (92,5%)  pada 2 hari setelah aplikasi, sedangkan  pemberian  ekstrak  biji  jarak  muda  hanya menimbulkan  mortalitas  sebesar  12,5%    dan  17,5% (Gambar 2).
Pada  pengamatan  terakhir  yaitu  pada  7  hari setelah aplikasi, tampak bahwa pengaruh ekstrak biji jarak pagar muda  konsentrasi 15 g/ lair dan 20 g/l air telah mencapai mortalitas 100%.  Demikian juga pada perlakuan ekstrak biji jarak tua konsentrasi 10 g/l air telah  mancapai  maksimal  yaitu  100%,    hal  ini  tidak berbeda  dengan  konsentrasi  15  g/l  air  dan  20  g/l  air mencapai 100% (Gambar 2).
Mortalitas  keong  emas  menunjukkan  bahwa ekstrak  biji  jarak  pagar  berpotensi  sebagai  pestisida nabati untuk mengendalikan keong emas.  Berdasarkan hasil perbandingan yang dianalisis, mortalitas keong emas yang diberi perlakuan ekstrak biji jarak pagar nyata lebih tinggi.  Hal ini menunjukkan bahwa ekstrak biji jarak pagar mengandung senyawa racun yang bisa mematikan keong emas.
Menurut  penelitian  Tukimin  dkk.    (2008), kandungan bahan kimia yang terdapat pada biji jarak dan berhasil dianalisis adalah curcin dan phorbol ester yang dapat berfungsi sebagai racun kontak dan racun perut.  Hama yang diujikan pada Tukimin dkk. (2008) adalah hama utama pada kapas Helicoverpa armigera.
Tabel 1.  Pengaruh pemberian ekstrak biji jarak pagar terhadap mortalitas keong  emas.
Keterangan: * = berbeda nyata pada taraf 5% (4,26), hsa = hari setelah aplikasi, tn = tidak berbeda nyata pada taraf 5%, K = Kontrol (tanpa ekstrak biji jarak pagar), MJ1 = Perlakuan pertama (ekstrak biji jarak muda diberi konsentrasi 5 g/l air), MJ2 = Perlakuan kedua (ektrak biji jarak muda konsentrasi 10 g/l air), MJ3 = Perlakuan ketiga (ekstrak biji jarak muda konsentrasi 15 g/l air), MJ4 = Perlakuan keempat (ekstrak biji jarak muda konsentrasi 20 g/l air), TJ1  = Perlakuan kelima (ekstrak biji jarak tua konsentrasi 5 g/l air), TJ2  = Perlakuan keenam (ekstrak biji jarak tua konsentrasi 10 g/l air, TJ3  = Perlakuan ketujuh (ekstrak biji jarak tua konsentrasi 15 g/l air), TJ4  = Perlakuan kedelapan (ekstrak biji jarak tua konsentrasi 20 g/l air).
Perbandingan Pengamatan (hsa) 1 2 3 4 5 6 7 1. Kontrol vs MJ1,MJ2,MJ3,MJ4, TJ1,TJ2,TJ3,TJ4 16,86* 103,10* 128,73* 130,80* 142,87* 161,26* 268,03* 2. MJ1 MJ2 MJ3 MJ4 vs TJ1 TJ2 TJ3TJ4 27,87* 516,41* 630,90* 377,48* 198,26* 119,57* 344,95* 3.MJ1 vs MJ2,MJ3 1,49 tn 6,31* 5,95* 14,58 tn 45,16* 37,33* 86,37* 4.MJ2 vs MJ3 4,46* 0,23 tn 0,22 tn 10,94 tn 31,72* 60.22* 163,70* 5.MJ4 vs TJ1,TJ2 32,37* 31,17* 49,67* 5,70 tn 0,05 tn 1,04 14,54* 6.TJ1vs TJ2 0 tn 183,28* 172,81 153,79* 102,78* 54,87* 43,61* 7.TJ2vs TJ3,TJ4 103,22* 15,27* 2,65 tn 0 tn 0 tn 0 0 tn 8.TJ3vs TJ4 4,46* 0,94 tn 0 tn 0 tn 0 tn
Perbandingan Pengamatan (hsa) 1 2 3 4 5 6 7 1. Kontrol vs MJ1,MJ2,MJ3,MJ4, TJ1,TJ2,TJ3,TJ4 16,86* 103,10* 128,73* 130,80* 142,87* 161,26* 268,03* 2. MJ1 MJ2 MJ3 MJ4 vs TJ1 TJ2 TJ3TJ4 27,87* 516,41* 630,90* 377,48* 198,26* 119,57* 344,95* 3.MJ1 vs MJ2,MJ3 1,49 tn 6,31* 5,95* 14,58 tn 45,16* 37,33* 86,37* 4.MJ2 vs MJ3 4,46* 0,23 tn 0,22 tn 10,94 tn 31,72* 60.22* 163,70* 5.MJ4 vs TJ1,TJ2 32,37* 31,17* 49,67* 5,70 tn 0,05 tn 1,04 14,54* 6.TJ1vs TJ2 0 tn 183,28* 172,81 153,79* 102,78* 54,87* 43,61* 7.TJ2vs TJ3,TJ4 103,22* 15,27* 2,65 tn 0 tn 0 tn 0 0 tn 8.TJ3vs TJ4 4,46* 0,94 tn 0 tn 0 tn 0 tn 0 0 tn
Phorbolester dan curcin masuk ketubuh serangga uji sebagai racun kontak, racun perut dan bekerja sebagai racun saraf.  Dengan konsentrasi 10 ml minyak bungkil biji jarak dan 1 g detergen per l air mampu menyebabkan kematian  larva H.  Armigera sebesar  61%.    Selaras dengan  hasil  penelitian  Setiawan  dkk.    (2012)  yang menyatakan bahwa kandungan biji jarak pagar adalah phorbol ester dan curcin. Kandungan biji jarak pagar tersebut masuk kedalam saluran pencernaan hama rayap dan  mempengaruhi  proses  metabolisme.    Perlakuan dengan tepung biji jarak pagar tua konsentrasi 20 g/50 g serbuk gergaji  mampu mematikan rayap 100% pada 3 hari setelah aplikasi.
Berdasarkan  perbandingan  yang  dianalisis, mortalitas keong emas yang  diberi perlakuan ekstrak biji jarak tua toksisitasnya lebih tinggi dibandingkan dengan ekstrak biji jarak muda.  Pada perlakuan ekstrak biji  jarak  tua  konsentrasi  20  g/l  air  dan  15  g/l  air, pengamatan  3  hari  setelah  aplikasi  mortalitas  keong emas telah mencapai 100%.  Sedangkan pada perlakuan ekstrak biji jarak muda konsentrasi  15 g/l air dan 20 g/ l air mortalitas keong emas mencapai 100% pada 7 hari setelah aplikasi.  Penelitian Nurwidayati dkk.  (2014), melaporkan ekstrak biji jarak tua toksisitasnya tinggi terhadap  keong  vektor  schistosomiasis  Oncomelania hupensis. Dengan  konsentrasi  32  dan  64  ml/l  air ditemukan keong mati sebesar 100% pada pengamatan 24 jam setelah aplikasi.
Hasil perbandingan mortalitas keong emas pada beberapa konsentrasi ekstrak biji jarak pagar, terlihat pada perlakuan ekstrak biji jarak pagar muda 5 g/l air memberikan mortalitas paling rendah.  Mortalitas keong emas yang dihasilkan sangat rendah yaitu 12,5% sampai 7  hari  setelah  aplikasi.    Hal  ini  disebabkan  karena
konsentrasi 5 g/l air adalah konsentrasi yang terendah dari semua perlakuan.  Konsentrasi yang paling rendah membutuhkan waktu yang lebih lama dalam mematikan keong emas.  Pernyataan ini didukung oleh penelitian Setiawan (2012), dengan tepung biji jarak pagar 5 g/50 g serbuk gergaji memberikan mortalitas terendah pada rayap dari semua perlakuan.  Menurut Rusdy (2010), konsentrasi zat racun yang kurang pekat mengakibatkan tidak optimal dalam mengendalikan hama keong mas.
Pada  perbandingan yang  dianalisis,    perlakuan yang diberi ekstrak biji jarak pagar muda maupun tua pada beberapa konsentrasi memberikan mortalitas yang berbeda-beda.  Mortalitas keong emas terlihat bahwa semakin tinggi konsentrasi ekstrak biji jarak pagar yang digunakan semakin tinggi pula mortalitas keong emas. Konsentrasi yang paling tinggi (20 g/l air) pada 2 hari setelah aplikasi ekstrak biji jarak yang telah tua paling cepat  mematikan  keong  uji  sebesar  97,5%.    Hasil penelitian  ini  sesuai  dengan  pendapat  Dewi  (2010), bahwa  konsentrasi  ekstrak  yang  lebih  tinggi  maka pengaruh yang ditimbulkan semakin tinggi, di samping itu  daya  kerja  suatu  senyawa  sangat  ditentukan  oleh besarnya konsentrasi ekstrak bahan tumbuhan tersebut.

## KESIMPULAN
Ekstrak biji jarak pagar muda dan biji jarak tua menyebabkan  mortalitas  pada  keong  emas.   Aplikasi ekstrak biji jarak muda dengan konsentrasi 15 g/l air dan 20 g/l air menyebabkan mortalitas keong emas 100% pada pengamatan 7 hari setelah aplikasi.  Sedangkan aplikasi  ekstrak  biji  jarak  pagar  tua  lebih  cepat menimbulkan mortalitas keong emas 100% yaitu pada 3 hari setelah aplikasi.
Gambar 2. Mortalitas  keong emas pasca aplikasi ekstrak biji jarak pagar.
Perbandingan Pengamatan (hsa) 1 2 3 4 5 6 7 1. Kontrol vs MJ1,MJ2,MJ3,MJ4, TJ1,TJ2,TJ3,TJ4 16,86* 103,10* 128,73* 130,80* 142,87* 161,26* 268,03* 2. MJ1 MJ2 MJ3 MJ4 vs TJ1 TJ2 TJ3TJ4 27,87* 516,41* 630,90* 377,48* 198,26* 119,57* 344,95* 3.MJ1 vs MJ2,MJ3 1,49 tn 6,31* 5,95* 14,58 tn 45,16* 37,33* 86,37* 4.MJ2 vs MJ3 4,46* 0,23 tn 0,22 tn 10,94 tn 31,72* 60.22* 163,70* 5.MJ4 vs TJ1,TJ2 32,37* 31,17* 49,67* 5,70 tn 0,05 tn 1,04 14,54* 6.TJ1vs TJ2 0 tn 183,28* 172,81 153,79* 102,78* 54,87* 43,61* 7.TJ2vs TJ3,TJ4 103,22* 15,27* 2,65 tn
0 tn 0 tn 0 0 tn 8.TJ3vs TJ4 4,46* 0,94 tn 0 tn

## DAFTAR  PUSTAKA
Andoko, A.    2002. Budidaya  Padi  Secara  Organik. Penebar Swadaya.  Jakarta.  96 hlm.
Dewi,  R.  S.    2010. Keefektifan  ekstrak  tiga  jenis tumbuhan  terhadap  Paracoccus  marginatus dan Tetranychus sp. pada  tanaman  jarak pagar  (Jatrophacurcas  L). Tesis.    Institut Pertanian Bogor.  Bogor.
Nurwidayati, A., N.  Veridiana, Octaviani, dan Yudith. 2014. Efektivitas  Ekstrak  Biji  Jarak  Merah (Jatropha  gossypiifolia), Jarak  Pagar (J. curcas)  dan  Jarak  Kastor  (Riccinus communis) Famili  Euphorbiaceae  Terhadap Hospes  Perantara  Schistosomiasis,  Keong Oncomelania  hupensis  Lindoensis. Jurnal Balaba. 10(1): 9-14.

## Pitojo,  S.  1996. Petunjuk  Pengendalian  dan
Pemanfaatan Keong Emas. Trubus Agrowijaya.
Ungaran. 106 hlm.
Rusdy,  A.    2010. Pengaruh  Pemberian  Ekstrak Bawang  Putih  Terhadap  Mortalitas  Keong Mas. Jurnal Floratek. 2(5): 172-180.
Setiawan,  R.,  H.    Loah  dan  R.    Rustan.    2012.
Pemberian  Berbagai  Konsentrasi  Tepung  Biji
Jarak  Pagar  (Jatropha  curcas L.) untuk Mengendalikan  Hama  Rayap  Coptotermes curvignathus Holmgren
(Isoptera:
Rhinotermitidae) di Laboratorium.  Jurnal Ilmu- Ilmu Pertanian.  4(2): 144-160.
Sugeng,  H.    2001. Bercocok  Tanam  Padi.    Aneka Ilmu.  Semarang.  178 hlm.
Tukimin,  D.  Soetopo  dan  E.  Karmawati.    2010. Pengaruh  minyak  jarak  pagar  (Jatropha curcas L.) terhadap  mortalitas,  berat  pupa, dan  penularan  hama  jarak  kepyar.    Jurnal Littri.  16(4): 159-164.
Tukimin, D. Soetopo, dan Soebandi.  2008. Toksisitas minyak  tiga  aksesi  jarak    pagar (Jatropha curcas L.)  terhadap  Helicoverpa  armigera Hubner.  Prosiding  Loka  Karya  Nasional Jarak  Pagar  IV, 16 April  2008. Puslitbangbun Bogor. 4 hlm.
Yunidawati, W., D. Bakti, dan B. S. J. Damanik.  2011. Penggunaan  Ekstrak  Biji  Pinang  untuk Mengendalikan  Hama  Keong  Mas  (Pomacea canaliculata  Lamarck) pada  Tanaman  Padi. Jurnal Ilmu Pertanian Kultivar. 5(2): 1-8.