DEKOMPOSISI BERBAGAI JENIS BAHAN ORGANIK DENGAN Trichoderma viride (Isolat T1sk) UNTUK MENINGKATKAN PERTUMBUHAN BIBIT PISANG
Dini Puspita Yanti 1
1 Staf Pengajar Program Studi Agroteknologi Universitas Graha Nusantara, Padangsidimpuan, Sumatera Utara

## ABSTRAK
Penelitian bertujuan untuk  mendapatkan bahan organik  terbaik  yang didekomposisi oleh Trichoderma viride untuk  meningkatkan  pertumbuhan bibit  pisang.  Rancangan  yang digunakan  adalah  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  yang  terdiri  dari  7  perlakuan  dan  5 ulangan, yaitu kotoran ayam didekomposisi oleh T. viride , kotoran sapi didekomposisi oleh T. viride , kompos jerami didekomposisi oleh T. viride , kotoran ayam tanpa didekomposisi oleh T.  viride ,  kotoran  sapi  tanpa  didekomposisi  oleh T.  viride ,  kompos  jerami  tanpa didekomposisi oleh T. viride , kontrol (substrat ampas tebu yang diinokulasi oleh T. viride ). Parameter yang diamati adalah pertumbuhan bibit pisang (tinggi tanaman dan jumlah daun) Hasil penelitian menunjukkan bahwa aplikasi bahan organik yang didekomposisi dan tanpa didekomposisi oleh T. viride berpengaruh terhadap pertumbuhan bibit pisang. Hal ini dapat dilihat dari pertambahan tinggi tanaman setiap minggunya.
Kata kunci : Bahan organik, bibit pisang, Trichoderma viride , dekomposisi

## PENDAHULUAN
Pisang merupakan tanaman hortikultura yang dapat tumbuh di berbaga tempat  dan  mempunyai  nilai  ekonomis yang  cukup  tinggi.  Produksi  pisang  dari tahun  ke  tahun  mengalami  peningkatan. Meningkatnya  permintaan  buah  pisang untuk  kebutuhan  lokal  maupun  ekspor diikuti  dengan  meningkatnya  kebutuhan akan bibit pisang yang berkualitas. Pisang mempunyai  nilai  gizi  yang  cukup  baik yaitu sebagai sumber karbohidrat, protein, dan  energi  dan  memiliki  kandungan vitamin  C,  B,  kalsium  dan  kandungan lemak yang cukup (Sriharti 2008).
Trichoderma merupakan salah satu jenis  jamur  yang  banyak  digunakan  saat ini.  Beberapa  peranan Trichoderma di alam adalah sebagai agens hayati, pengurai bahan organik, dan meningkatkan pertumbuhan tanaman. Menurut (Harman, 2000 ; Harman et al . 2004a) Trichoderma dapat  meningkatkan  pertumbuhan  dan perkembangan akar, produktivitas
tanaman,  resistensi  terhadap  stres  abiotik serta penyerapan dan pemanfaatan nutrisi.
Beberapa  hasil  penelitian  diketahui bahwa  agens  hayati  seperti Trichoderma juga dapat berfungsi sebagai dekomposer. Jamur Trichoderma berperan  sebagai dekomposer  dalam  proses  pengomposan untuk  mengurai  bahan  organik  seperti selulosa menjadi senyawa glukosa. Keunggulan lain Trichoderma yaitu dapat digunakan  sebagai  biofungisida  yang ramah  lingkungan  (Soesanto,  2004). Trichoderma  spp . sebagai  dekomposer membantu  mendegradasi  bahan  organik sehingga  lebih  tersedianya  hara  bagi pertumbuhan tanaman ( EPA. 2000; Viterbo et al . 2007).
Aplikasi jamur Trichoderma spp . dalam  skala  yang  lebih  luas  diperlukan perbanyakan secara massal dengan menggunakan  bahan  organik,  seperti pupuk  kandang  dan  limbah  pertanian. Bahan  organik  berupa  serasah  tanaman, kompos dan kotoran hewan sangat penting untuk  kehidupan  mikroba  (Moraj et  al .
2009).  Anom  (2008)  melaporkan  bahwa
pemberian  Tricho-kompos  jerami  dengan dosis  20  ton/ha  dapat  memberikan  efek yang  baik  untuk  pertumbuhan  dan produksi pada tanaman sawi hijau. Tujuan penelitian  ini  adalah  untuk  mendapatkan bahan organik terbaik yang didekomposisi oleh
Trichoderma
viride untuk
meningkatkan pertumbuhan bibit pisang.

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini telah dilaksanakan di rumah kaca Fakultas Pertanian Universitas Andalas Padang.
Rancangan  yang digunakan dalam penelitian  ini  adalah  Rancangan  Acak Lengkap  (RAL)  yang  terdiri  atas  7 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan adalah berbagai
bahan organik
yang didekomposisi  dan  tanpa  didekomoposisi oleh T.  viride selama  14  hari  sebagai berikut :
A. Kotoran  ayam  didekomposisi  oleh T. viride B. Kotoran  sapi  didekomposisi  oleh T. viride C. Kompos  jerami  didekomposisi  oleh T. viride D. Kotoran  ayam  tanpa  didekomposisi oleh T. viride
E. Kotoran sapi tanpa didekomposisi oleh T. viride
F. Kompos  jerami  tanpa  didekomposisi oleh T. viride
G. Kontrol  (substrat  ampas  tebu  yang diinokulasi oleh T. viride )
Data  diolah  menggunakan  analisis ragam dan uji Tukey pada taraf nyata 5% .

## Pelaksanaan Persiapan bahan organik
Bahan  yang  digunakan  yaitu  : kotoran  sapi,  kotoran  ayam,  dan  jerami yang  diperoleh  dari  UPTD  perkebunan Gadut.  Kriteria  kotoran  hewan  yang digunakan  yaitu  yang  sudah  kering  dan tidak berbau, dan untuk jerami digunakan 1  bulan  setelah  padi  di  panen.  Masing- masing bahan organik  diambil sebanyak 4
kg  dan  ditempatkan  di  ruangan  yang terlindung  dari  hujan  dan  sinar  matahari langsung.
Persiapan dan perbanyakan Trichoderma viride
Peremajaan T. viride tanah diambil dengan  menggunakan  spatula,  kemudian diletakkan  di  atas  cawan  Petri  yang  telah berisi  medium  PDA  baru  dan  diinkubasi selama  3  hari.  Jamur  yang  tumbuh dipotong dengan menggunakan cork borer dan  dipindahkan  pada  cawan  Petri  yang telah  berisi  medium  PDA  dan  diinkubasi selama 6 hari.
Sterilisasi  tanah  dan  aplikasi  berbagai jenis bahan organik yang telah didekomposisi dan tanpa dodekomposisi oleh Trichoderma viride
serta penanaman bibit pisang
Tanah yang digunakan berasal dari kebun  percobaan  Fakultas  Pertanian. Tanah disterilkan menggunakan uap panas selama  satu  setengah  jam  pada  suhu  150 0 C.  Setelah  dingin  dimasukkan  ke  dalam masing-masing polybag sebanyak  5  kg. Bahan  organik  yang  didekomposisi  dan tanpa  didekomposisi  oleh T.  viride diintroduksi sebanyak 25 g / polybag dan diinkubasi satu minggu.
Bibit  pisang  kultivar  Ambon Kuning yang digunakan adalah bibit kultur jaringan  berasal  dari  Balai  Penelitian Tanaman Buah Tropika Solok yang sudah diaklimatisasi selama 60 hari. Pemeliharaan Penyiraman dilakukan sesuai
dengan  kebutuhan  tanaman.  Hama  dan gulma dikendalikan secara mekanik. Pengamatan Tinggi tanaman pisang (cm) Pengamatan tinggi tanaman
dilakukan  sekali  seminggu  dengan  cara mengukur  tanaman  mulai  dari  leher  akar sampai  daun  terpanjang.  Tinggi  tanaman diukur  mulai  saat  tanaman  berumur  1 minggu sampai 8 mst.
Jumlah daun (helai)
Jumlah  daun  dihitung  bersamaan dengan tinggi tanaman.
HASIL DAN PEMBAHASAN

## Hasil Tinggi bibit pisang
Hasil  analisis  ragam  terhadap tinggi  bibit  pisang  pada  masing-masing perlakuan dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel  1    Tinggi  bibit  pisang  yang  diperlakukan  dengan  berbagai  jenis  bahan  organik  (2 bulan setelah tanam)
Perlakuan Tinggi bibit pisang (cm) Efektivitas (%) Kotoran ayam tanpa didekomposisi oleh T. viride 82,80   a 17,81 Kotoran ayam didekomposisi oleh T. viride 80,90   a 15,11 Kompos jerami tanpa didekomposisi oleh T. viride 77,10   ab 9,70 Kotoran sapi tanpa didekomposisi oleh T. viride 76,04   ab 8,19 Kotoran sapi didekomposisi oleh T. viride 75,88   ab 7,96 Kontrol (substrat ampas tebu yang diinokulasi T. viride ) 70,28     b Kompos jerami didekomposisi oleh T. viride 69,96     b -0,45

## KK = 5,55
Angka-angka  yang diikuti oleh huruf kecil  yang sama pada kolom  yang sama menunjukkan hasil  berbeda tidak nyata antar perlakuan pada taraf 5% menurut uji Tukey.
Dari  Tabel  1  terlihat  bahwa aplikasi berbagai jenis bahan organik yang didekomposisi  dan  tanpa  didekomposisi oleh T.  viride dapat  meningkatkan  tinggi bibit  tanaman  pisang.  Masing-masing perlakuan ini berbeda tidak nyata sesamanya  tetapi  berbeda  nyata  dengan kontrol.  Tinggi  bibit  tanaman  pisang tertinggi terdapat pada kotoran ayam tanpa didekomposisi  oleh T.  viride dan  kotoran ayam  didekomposisi  oleh T.  viride yaitu
82,80 cm dan 80,90 cm dengan efektivitas masing-masing adalah 17,81% dan 15,11%.  Pertumbuhan  bibit  tanaman pisang setiap minggunya dapat dilihat pada Gambar 1.
Dari  Gambar  1  terlihat  bahwa tinggi bibit pisang setiap minggunya selalu meningkat. Pertumbuhan bibit pisang yang paling  tinggi  terdapat  pada  perlakuan kotoran ayam tanpa didekomposisi oleh T. viride .
Gambar 1. Tinggi bibit pisang yang diaplikasi dengan berbagai jenis bahan organik
40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 I II III IV V VI VII VIII IX X Minggu setelah tanam Ting g i bibi t pis ang kontrol (substrat ampas tebu yang diinokulasi T. viride) Kotoran ayam didekomposisi oleh T. viride
Kotoran ayam tanpa didekomposisi oleh T. viride Kotoran sapi didekomposisi oleh
T. viride Kotoran sapi tanpa didekomposisi olehT. viride Kompos jerami didekomposisi oleh T. viride Kompos jerami tanpa didekomposisi oleh T. viride

## Jumlah daun bibit pisang
Hasil  analisis  sidik  ragam  jumlah daun  bibit  pisang  dengan  perlakuan
dengan berbagai jenis bahan organik yang didekomposisi  dan  tanpa  didekomposisi oleh T. viride dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Jumlah daun bibit pisang yang diperlakukan dengan berbagi jenis bahan organik (2 bulan setelah tanam)
Perlakuan Jumlah daun (helai) Efektivitas (%) Kotoran sapi didekomposisi oleh T. viride 11,20   a 1,81 Kontrol (substrat ampas tebu yang diinokulasi T. viride )    11,00   a Kompos jerami tanpa didekomposisi oleh T. viride 11,00   a Kotoran ayam didekomposisi oleh T. viride 10,80   a -1,81 Kotoran sapi tanpa didekomposisi oleh T. viride 10,80   a -1,81 Kompos jerami didekomposisi oleh T. viride 10,80   a -1,81 Kotoran ayam tanpa didekomposisi oleh T. viride 10,00   a -9,09 kk = 6.82
Angka-angka  yang diikuti oleh huruf kecil  yang sama pada  kolom  yang sama menunjukkan hasil  berbeda tidak nyata antar perlakuan pada taraf 5% menurut uji Tukey
Tabel  2  menunjukkan  bahwa aplikasi berbagai jenis bahan organik yang didekomposisi  dan  tanpa  didekomposisi oleh T. viride belum memberikan pengaruh yang nyata terhadap jumlah daun bibit pisang.

## Pembahasan
Aplikasi  bahan  organik  yang didekomposisi  dan  tanpa  didekomposisi oleh T.  viride berpengaruh  terhadap peningkatan tinggi bibit pisang (Tabel 1), tetapi  tidak  terlalu  berpengaruh  terhadap jumlah daun bibit pisang (Tabel 2). Brady dan Weil (2002) melaporkan bahwa bahan organik berperan penting dalam memperbaiki  kesuburan  tanah.  Peranan bahan organik bagi tanah berkaitan dengan perubahan  sifat-sifat  tanah,  yaitu  sifat fisik,  biologi  dan  sifat  kimia  tanah.  Haris (2002)  juga  melaporkan  bahwa  pupuk organik diketahui memiliki kelebihan yang dapat memperbaiki struktur tanah, menambah kandungan
humus,
memperbaiki  kehidupan  mikroorganisme dalam  tanah,  dan  memperbaiki  kualitas hasil  pertanian.  Bahan  organik  berupa serasah  tanaman,  kompos  dan  pupuk kandang  sangat  penting  untuk  kehidupan
mikroba  (Moraj, et  al ., 2009).  Menurut Suridikarta et  al .,  (2006)  bahwa  pupuk kandang  berperan  dalam  kesuburan  tanah dengan  menyediakan  zat  dan  nutrien, seperti nitrogen yang dibutuhkan mikroba dalam  tanah.  Riley et  al .,  (2008)  dan
Dinesh et  al .,  (2010)  juga  melaporkan bahwa bahwa aplikasi bahan organik dapat memperbaiki
struktur tanah, meningkatkan kapasitas menahan air, dan meningkatkan kehidupan biologi tanah.

## KESIMPULAN
Aplikasi  bahan  organik  yang didekomposisi  dan  tanpa  didekomposisi oleh T.  viride berpengaruh  terhadap pertumbuhan  bibit  pisang.  Hal  ini  dapat dilihat  dari  pertambahan  tinggi  setiap minggunya.

## DAFTAR PUSTAKA
Anom  E.  2008.  Efek Residu  pemberian Tricho-kompos jerami padi terhadap pertumbuhan dan
produksi  sawi  hijau ( Brassica juncea .  L).  Laboratorium  Ilmu
Tanah Fakultas Pertanian UNRI. Vol. 7 No 2 - 12. Brady  NC,  Well    R  R.  2002. The  nature and  properties  of  soils ,  I3'h  ed. Prentice-Hall.  Upper  Saddle Rivers.
Dinesh  R,  Srinivasan  V,  Hamza  S,
Manjusha  A.  2010.  Short-term incorporation of organik
manures and biofertilizers influences biochemical and microbial characteristics of soils under  an  annual  crop  turmeric ( Curcuma longa L.). Bioresource Technol . 101: 4697-4702.
EPA.  2000. Trichoderma  hazianum  Rivai Strain T-39 (119200) Technical Dokument
http://www .epa.gov/pesticides/search.htm. Haris A, Adnan AM. 2000. Mikoriza dan manfaatnya .  Balai  Penelitian Tanaman  Serelia.  Prosiding
Seminar  Ilmiah  dan  Pertemuan Tahunan  PEI  dan  PFI  XVI Komda Sul-Sel.
Moraj  R,  Paredes  C,  Bustamantea  MA, Marhuenda-Egea  F,  Bernal  MP. 2009.  Utilisation  of  manure composts  by  high-value  crops: Safety and environmental challenges. Bioresource Techno- logy . 100 (22)
Riley H, Pommeresche R, Eltun R, Hansen
S,  Korsaeth  A.  2008.  Soil structure,  organik  matter  and earthworm activity in a comparison  of  cropping  systems with contrasting tillage, rotations,  fertilizer  levels  and manure  use. Agric.  Ecosyst.
Environ. 124: 275-284.
Soesanto L. 2004. Ilmu penyakit pascapanen : Sebuah
Pengantar .  Purwokerto  (ID):
Universitas Jenderal Soedirman.
Suriadikarta, Simanungkalit. 2006. Pupuk organik dan pupuk hayati . Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Sumberdaya Lahan Pertanian. Bogor. http//balittanah.litbang.deptan.g o.id.