## EFEKTIFITAS SEKOLAH LAPANGAN GOOD AGRICULTURE PRACTICES (SLGAP) RIMPANG DALAM PENINGKATAN
PRODUKSI DAN PENDAPATAN USAHATANI JAHE GAJAH ( Zingiber officinalle Rosc. )

## THE EFFECTIVENESS OF GOOD AGRICULTURAL PRACTICES FIELD SCHOOL (SLGAP) OF RHIZOME IN INCREASING PRODUCTION AND REVENUE OF ELEPHANT GINGER ( Zingiber officinalle Rosc. ) FARMING

## Agus Sukmadjaya
Balai Besar Pelatihan Pertanian Ketindan Jalan Ketindan No 1 Lawang Malang 65215, Tlp/Fax: (0341) 426235/429725 e-mail: asukma21@yahoo.com

## ABSTRAK
Kajian efektifitas SLGAP rimpang dalam   peningkatan produksi dan pendapatan usahatani jahe gajah yang  dilaksanakan pada SLGAP di Kecamatan Ngrayun Kabupaten Ponorogo. Tujuannya adalah untuk   mengkaji   efektifitas   metode   SLGAP   terhadap   persepsi   perubahan   perilaku   dalam   peningkatan pengetahuan, ketrampilan dan sikap, dan mengkaji perbedaan produksi dan pendapatan antara usahatani tanaman obat rimpang komoditas jahe yang dilaksanakan oleh petani alumnus SLGAP dan non SLGAP. Metode analisis data yang digunakan dalam kajian ini adalah analisis deskriptif, dan dengan menggunakan analisis Uji Beda (Uji t), untuk mengukur perbedaan produksi dan pendapatan antara petani   alumnus SLGAP  dan   non   SLGAP  serta   analisis   regresi   linier   berganda   ( Multiple   Regression   Analysis )   untuk mengukur faktor-faktor yang mempengaruhi produksi.   Sampel dalam penelitian ini ditentukan dengan metode   purposive   masing-masing   sebanyak   28   responden   yang   melakukan   kegiatan   usahatani   jahe. Penentuan   jumlah   28.     Hasil   kajian   menunjukkan   bahwa   persepsi   petani   terhadap   peningkatan pengetahuan dan ketrampilan sebanyak 86,90 % responden menyatakan meningkat. Kemudian tingkat kepercayaan diri petani, sebanyak 79,80% responden menyatakan dapat meningkatkan kepercayaan diri. Sedangkan   terhadap   penyampaian   materi   dan   medode   pelatihan   sebanyak     72,60   %   responden, menyatakan bahwa materi pelatihan dalam SLGAP mudah dimengerti dan dipahami.  Hasil uji beda (Uji t) terhadap produksi   jehe antara petani peserta alumnus SLGAP dan non SLGAP menunjukkan bahwa tingkat   produksi   usahatani     peserta   SLGAP    berbeda   nyata   dengan  petani   yang   non  SLGAP (selisih produksi sebesar 20,06 ton/ha - 13,28 ton/ha = 6,78 t/ha).   Sedangkan terhadap pendapatan usahatani antara   petani   peserta   alumnus   SLGAP   dan   non   SLGAP   menunjukkan   tingkat   pendapatan   usahatani peserta   SLGAP     berbeda   nyata   dengan   petani   yang   non   SLGAP   (selisih   pendapatan   sebesar Rp.46.646.250,00 - Rp.24.816.035,00 = Rp.21.830.214,00.
Kata Kunci : Peningkatan produksi, pendapatan dan perilaku petani.

## ABSTRACT
The SLGAP  of   rizhome   effectiveness  study   in  increasing  production  and  income   of   elephant ginger farming carried out at SLGAP in Ngrayun District, Ponorogo Regency. The aim is to assess the effectiveness of the SLGAP method on perceptions of behavior change in increasing knowledge, skills and attitudes, and assessing production and income between farming of rhizome medicinal plants of ginger
1 | Jurnal Agriekstensia Vo. 18 No. 1 Juli 2019
Efektifitas Sekolah Lapangan Good Agriculture Practices (SLGAP) ……………………………. (Agus Sukmadjaya) commodities   carried   out   by   farmers   participating   in   the   SLGAP   and   non   SLGAP  alumni.   The   data analysis method used in this study is descriptive analysis, and by using the Difference Test (t test), to measure the difference in production and income between SLGAP and non SLGAP alumni farmers and multiple Regression Analysis to measure factors that affect production. The sample in this study was determined   by   purposive   method,   each   of   the   28   respondents   who   did   ginger   farming   activities. Determination of the number 28. The results of the study showed that the perceptions of farmers on increasing knowledge and skills as much as 86.90% of respondents stated that they had increased. Then the level of confidence of farmers, as much as 79.80% of respondents said they could increase self- confidence. While for the delivery of material and training method as much as 72.60% of respondents, stated that the training material in SLGAP was easily understood and understood. The results of the different tests (t test) on the production of jehe between farmers participating in the SLGAP and non SLGAP alumni showed that the production level of SLGAP participant farms was significantly different from non SLGAP farmers (production difference was 20.06 tons / ha - 13.28 tons / ha = 6.78 t / ha). Whereas the farming income between farmers participating in SLGAP and non SLGAP alumni showed that the level of farm income of SLGAP participants was significantly different from those of non SLGAP farmers (income difference of Rp.46,646,250.00 - Rp.24,816,035.00 = Rp.21,830,214 , 00.
Keywords: Increased production, income and behavior of farmers.

## PENDAHULUAN
Jahe   ( Zingiber   officinale Rosc.) merupakan   salah   satu   komoditas   ekspor tanaman obat Indonesia, disamping itu juga menjadi bahan baku utama obat tradisional maupun   fitofarmaka.     Permintaan   terhadap produk jahe terus meningkat seiring dengan naiknya   permintaan   dunia   serta berkembangnya industri makanan, minuman dan   industri   jamu   di   dalam   negeri   yang menggunakan bahan baku jahe.
Indonesia pernah menguasai pangsa pasar jahe dunia dengan nilai ekspor terbesar pada tahun 1990 sampai 1993 namun sejak tahun   1994   sampai   tahun   2007   posisi   ini digantikan Cina dan negara pengekspor jahe terbesar   lainnya   seperti   Belanda,   Thailand, India,   dan   Brazil   diurutan   kelima   (Frans Hero   Kamsia   Purba,   2012).       Data   Badan Pusat   Statistik   (BPS)   selama   lima   tahun terakhir   2007   sampai   2011   menunjukkan rata-rata penurunan ekpor jahe sebesar 64% per tahun, dan pada tahun 2009, Indonesia hanya menempati posisi ke-14 dengan nilai ekspor sebesar US$ 1.635.026.   Pada tahun 2011   ekspor   jahe   masih   rendah   hanya mencapai 1.176 ton dengan nilai nominal US $   1.209.000   (   Sumber   Data   BPS   diolah, 2012). Hal tersebut disebabkan karena baik produktivitas   maupun   mutunya   tidak
memenuhi     standar   (Otih,   Bermawie   dan Raharjo, 2009).
Rendahnya   produksi,   produktivitas serta   mutu   produk   tanaman   obat   rimpang, terutama   jahe   disebabkan   karena   petani belum   melakukan   pengelolaan   usahatani secara   baik,   belum   menerapkan   teknologi anjuran.     Ada sebagian petani yang hanya tergantung   pada   alam,   tetapi   ada   yang berlebihan   dalam   penggunaan   pestisida. Kondisi ini menyebabkan tingginya  tingkat residu   pestisida   yang   pada   akhirnya mengakibatkan tidak aman dikonsumsi serta pencemaran   lingkungan.     Oleh   karenanya perlu   ditangani   lebih   terarah   untuk   dapat menghasilkan produksi dan mutu hasil yang tinggi   serta   ramah   lingkungan.     Untuk maksud   tersebut   usaha   tani   harus menggunakan   teknologi   maju   dan   dikelola secara   professional   dan   efektif   sejalan dengan  kaidah Good  Agriculture  Practices (GAP) .
Menghadapi   tantangan   dan   tuntutan tersebut,   perlu   adanya   pembinaan   melalui pelatihan   petani   yang   mengusahakan tanaman rimpang dalam penerapan budidaya yang baik (GAP).  Sehubungan dengan telah berkembangnya   sentra   –   sentra   produksi tanaman   obat   rimpang     pada   beberapa daerah, maka penerapan GAP tersebut harus diikuti dengan Standar Operasional Prosedur
Efektifitas Sekolah Lapangan Good Agriculture Practices (SLGAP) ……………………………. (Agus Sukmadjaya)
(SOP),   setiap   komoditas   yang   bersifat spesifik   lokasi.       Penerapan   GAP   perlu dilengkapi   dengan   tersedianya   SOP budidaya komoditas sebagai panduan petani dalam melakukan usahatani di lahan masing- masing.
Penerapan   budidaya   berdasarkan GAP   tersebut   dilakukan   melalui   metode siklus pembelajaran  petani  secara langsung di   lahan   usahataninya   dengan   konsep Sekolah   Lapangan   (SL).  Istilah   ”Sekolah Lapangan”   pertama   kali   digunakan   dalam Program   Nasional   Pengendalian   Hama Terpadu   (PHT),   yang   selanjutnya   dikenal dengan   “SLPHT”.     Pendekatan   sekolah lapangan   ini   dikembangkan   mulai   tahun 1989   oleh   Petugas   Departemen   Pertanian yang   dilatih   menjadi   Pemandu   Lapangan, bekerja sama dengan tim bantuan teknis  dari FAO, dalam rangka Program Nasional PHT.
Sekolah Lapangan yang selanjutnya disingkat   SL adalah   suatu   model   pelatihan yang   dilaksanakan   secara   bertahap   dan berkesinambungan   untuk   mempercepat proses   peningkatan   kompetensi   sasaran; dimana proses berlatih melatih dilaksanakan melalui kegiatan belajar sambil mengerjakan dan belajar untuk menemukan/memecahkan masalah   sendiri,   dengan   berazas   kemitraan antara pelatih dan peserta. (Deptan   Badan Pengembangan SDM Pertanian, 2007).
Sekolah   Lapangan   GAP   (SLGAP) merupakan   salah   satu   pendekatan   dalam meningkatkan pengetahuan, kemampuan dan ketrampilan   petani   tentang   prinsip   GAP melalui pola pembelajaran lewat pengalaman dengan menggunakan lahan sebagai tempat belajar.     Melalui   sekolah   lapangan   yang dilakukan setiap minggu sepanjang periode tanam,   diharapkan   petani   dapat   memantau pertanaman   secara   teratur   sekaligus   dapat mengkaji   dan   membahasnya   sehingga menjadi   ahli   dan   dapat   mengambil keputusan sendiri.
Penerapan budidaya yang baik ( Good Agriculture   Practices )   adalah   upaya   untuk menghasilkan   produk   bermutu,   aman dikonsumsi   serta   mencakup   penerapan teknologi   ramah   lingkungan   yang   telah
ditetapkan   melalui   Peraturan   Menteri Pertanian Nomor 48/Permentan/OT.140/10/2009.
Kabupaten   Ponorogo   sebagai   salah satu sentra produksi rimpang terutama jahe, dengan   luas   tanam   seluas   730   ha,   dengan produktivitas 12,61 ton/ha (Dinas Pertanian Kabupaten   Ponorogo,   2012),   merupakan kabupaten   sentra   di   Provinsi   Jawa   Timur yang   telah   mempunyai   SOP   yang   disusun pada tahun 2009. Serta telah melaksanakan SLGAP rimpang, khususnya pada komoditas jahe gajah, pada 2 (dua) kelompok  tani  di Kecamatan Ngrayun, yaitu pada tahun 2010 dan   musim   tanam   2011   -   2012.       Untuk melihat sampai sejauhmana dampak SLGAP rimpang khususnya komoditas jahe terhadap produksi   dan   pendapatan   usaha   tani,   maka Kabupaten   Ponorogo   Kecamatan   Ngrayun dipilih sebagai obyek penelitian.

## METODE PENELITIAN
Kajian   ini   dilakukan   di   Kecamatan Ngrayun Kabupaten Ponorogo pada SLGAP tahun   2012.     Lokasi   pengujian   ini   dipilih secara   purposif   dengan   pertimbangan merupakan salah satu   tempat dilakukannya SLGAP Rimpang.   Sampel dalam penelitian ini   ditentukan   dengan   metode   purposive (sengaja) dengan pertimbangan bahwa petani sebagai   sampel   dalam   penelitian   yang dilakukan   di   Kecamatan   Ngrayun mempunyai   perilaku   cenderung   homogen. Sampel   dalam   penelitian   adalah   petani alumnus   SLGAP   dan   petani   non   SLGAP masing-masing sebanyak 28 responden yang melakukan kegiatan usahatani tanaman obat rimpang   khusus   komoditas   jahe,   yang ditentukan   secara   sengaja   (purposive). Penentuan jumlah 28 responden ini diangap bahwa   sample   sudah   mampu   mewakili jumlah   populasi   petani   di   Kecamatan Ngrayun.
Macam data yang diperlukan dalam penelitian   ini   adalah   data   primer   dan   data sekunder. Data primer dikumpulkan melalui teknik wawancara dan atas dasar kuesioner
3 | Jurnal Agriekstensia Vo. 18 No. 1 Juli 2019
Efektifitas Sekolah Lapangan Good Agriculture Practices (SLGAP) ……………………………. (Agus Sukmadjaya) yang   telah   disiapkan   kepada   petani responden   yaitu   petani   tanaman   jahe alumnus   SLGAP   dan   petani   Non   SLGAP. Data   sekunder   diperoleh   melalui   studi pustaka   dan   juga   dari   beberapa   instansi pemerintah   yang   terkait   yaitu   dari   Dinas Pertanian   Provinsi   Jawa   Timur   dan   Dinas Pertanian Kabupaten Ponorogo.
Kajian ini menduga (1) persepsi petani   terhadap   perubahan   perilaku   dalam peningkatan   pengetahuan,   ketrampilan   dan sikap, (2) terdapat  perbedaan produksi dan pendapatan antara usahatani  jahe gajah yang dilaksanakan   oleh   petani   peserta   alumnus SLGAP   dan   non   SLGAP.  Untuk   menguji hipotesa pertama dilakukan dengan statistik deskriptif   yang   berfungsi   untuk mendeskripsikan   atau   memberi   gambaran terhadap   obyek   yang   diteliti   melalui   data, sampel   dan   populasi   sebagaimana   adanya tanpa   melakukan   analisis   dan   membuat kesimpulan   yang   berlaku   untuk   umum, Sedangkan   untuk   menguji   hipotesa   kedua dengan   Uji   Beda   produksi   dan   pendapatan antara petani tanaman jahe alumnus SLGAP dan non SLGAP yaitu dengan menggunakan analisis Uji Beda (Uji t).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Persepsi   Petani   Terhadap   Perubahan Perilaku Dalam Pelaksanaan SLGAP.
Persepsi petani merupakan tanggapan dan kehendak petani dan sekaligus gambaran perilaku   petani   dalam   melaksanakan kegiatan   SLGAP,  melalui   penerapan   GAP dan SOP budidaya tanaman jahe.   Persepsi petani   terhadap   perubahan   perilaku   dalam pelaksanaan kegiatan SLGAP adalah sebagai berikut :
a. Peningkatan   Pengetahuan   dan Keterampilan.
Sebagian besar responden (86,90 %)   menyatakan   bahwa     pelatihan   dengan metode   SLGAP   dapat   meningkatkan pengetahuan   dan   keterampilan   dalam   hal pengelolaan usaha tani dan teknik budidaya yang   baik   yang   berimplikasi   pada peningkatan produksi dan pendapatan usaha
tani.     Hal   tersebut  menunjukkan   bahwa penerapan   SOP   pada   petani   alumnus SLGAP   lebih   optimal   dibanding   non SLGAP.
Akan   tetapi   masih   ada   petani responden   terutama   petani   non   SLGAP sebesar 13,10 % yang menyatakan pelatihan dengan menode SLGAP, masih belum dapat meningkatkan   kemampuan   terhadap   upaya peningkatan produksi. Dengan alasan bahwa kegiatan   usahatani   akan   dapat   berjalan sesuai dengan SOP, jika penyediaan faktor- faktor   produksi   seperti   penyediaan   benih unggul,   penyediaan   pupuk   baik   pupuk organik   maupun   pupuk   buatan   serta   biaya yang   dimiliki   oleh   petani   cukup   memadai. Sementara   ini   penyediaan   benih   unggul rimpang   masih   terbatas,   penyediaan   pupuk organik   maupun   buatan   juga   masih   ada keterbatasan,   sedangkan   disisi   lain   tingkat kemampuan   modal   yang   dimiliki   petani masih relatif rendah.
b.  Tingkat Kepercayaan Diri Peserta.
Sebagian besar responden (79,80 %) menyatakan   bahwa   kegiatan   SLGAP terhadap   tingkat   kepercayaan   diri   petani, dalam hal mengatasi berbagai permasalahan terutama teknik budidaya di lapangan serta keberhasilan   pencapaian   target   setelah mempelajari materi pelatihan.   Hal tersebut menunjukkan   adanya   perubahan   perilaku atau   perubahan   sikap   dari   petani   terutama petani   peserta   SLGAP.    Dengan   pelatihan melalui   pola   SLGAP   meyakinkan   dapat kepercayaan   diri   petani,   bahwa   SOP budidaya   jahe   gajah   dapat   diterapkan   di Kecamatan   Ngrayun   Kabupaten   Ponorogo dengan baik.
Sedangkan     20,20   %   petani responden terutama pada petani non SLGAP, menyatakan   bahwa   proses   pelaksanaan pelatihan   dengan   metoda   SLGAP,   masih kurang   meyakinkan   terhadap   tingkat kepercayaan   diri   peserta.     Dengan   alasan belum   mengalami   proses   pembelajaran dalam   hal   penerapan   GAP/SOP   budidaya rimpang,   masih   belum   memahami   tahapan pelaksanaan   SOP   budidaya   rimpang,   serta
4 | Jurnal Agriekstensia Vo. 18 No. 1 Juli 2019
Efektifitas Sekolah Lapangan Good Agriculture Practices (SLGAP) ……………………………. (Agus Sukmadjaya) mereka   masih   punya   keyakinan   bahwa faktor   alam   sangat   menentukan   dalam keberhasilan usahatani.

## c.  Materi dan Metode Pelatihan
Sebagian besar responden (72,60 %), menyatakan   bahwa   materi   pelatihan   dalam SLGAP,   mudah   dimengerti   dan   dipahami dalam hal meningkatkan kemampuan bidang operasional   serta   metode   simulasi   praktek kerja   di   lapangan     sangat   bermanfaat   dan membantu   pelaksanaan   pekerjaan.   Hal tersebut   menunjukkan   bahwa   proses pelatihan   melalui   metode   SLGAP   sangat efektif dalam memberikan pemahaman  dan kemampuan kepada petani peserta.
Akan   tetapi   masih   ada   juga   petani responden,   sebesar   27,40   %   menyatakan bahwa   materi   dan   metode   pelaksanaan SLGAP, masih kurang memahami.  Kondisi
tersebut   tidak   terlepas     dari   tingkat pendidikan petani bahwa tingkat pendidikan akan mempengaruhi  sikap, kemampuan dan tingkah   laku   dalam   menghadapi   suatu permasalahan dan pengambilan keputusan.
Perbedaan   Produksi   dan   Pendapatan Usahatani   Jahe   antara   Petani   Peserta SLGAP dan Petani Non SLGAP
Untuk   mengetahui   perbedaan tingkat   produksi   dan   pendapatan   dari usahatani   jahe   gajah   antara   petani   yang mengikuti SLGAP dengan petani yang tidak mengikuti   SLGAP   digunakan   uji   hipotesis yaitu   uji   t   dua   sampel   bebas   ( independent sample   test ).       Lebih   jelasnya   perbedaan produksi   dan   pendapatan   usahatani   jahe gajah antara petani peserta SLGAP dan Non SLGAP seperti pada tabel berikut :

## Tabel 1. Hasil Analisis Uji-t Perbandingan Produksi dan Pendapatan Usahatani Jahe Gajah
Pada Petani Peserta SLGAP dan Non SLGAP Status Rata2 Produksi &Pendapatan F Taraf Sig. t Taraf Sign. Produksi Petani SLGAP 20.0643 .252 .618 12.688 .000 Petani Non SLGAP 13.2839 12.688 .000 Pendapatan Petani SLGAP 46.646.250.00 2.229 .141 12.088 .000 Petani Non SLGAP 24.816.035.71 12.088 .000
Berdasarkan   dari   Tabel   1.   diatas diketahui   rata-rata   produksi   usahatani   jahe gajah   dari   petani   peserta   SLGAP   sebesar 20,06   ton/ha.   Sedangkan   rata-rata     petani non SLGAP sebesar 13,28 ton/ha. Dari dua analisis ini dapat diketahui rata-rata produksi usahatani jahe gajah petani peserta SLGAP lebih   besar   dari   pada   petani   yang   non SLGAP terdapat selisih 6,78 ton/ha.
Sedangkan   ditinjau   dari   tingkat pendapatan   bersih   (keuntungan)   usahatani jahe gajah, rata-rata   petani peserta SLGAP sebesar Rp. 46.646.250,00. Sedangkan, rata- rata     petani   non     SLGAP   sebesar   Rp. 24.816.035,00.
Dari   dua   hasil   analisis   ini   dapat diketahui   rata-rata   pendapatan   usahatani, petani peserta SLGAP lebih besar dari pada
petani   Non   SLGAP,   terdapat   selisih   Rp. 21.830.214,00.
Dikarenakan   pernyataan   Ho   dan   Hi mengadung   pertidaksamaan   maka   diuji dengan   dua   sisi   antara   produksi   usahatani Jahe Gajah petani peserta SLGAP dan non SLGAP.  Diketahui nilai probabilitas sebesar 0,00.   karena   probabilitas   kurang   dari   0,05 maka Ho ditolak atau Hi diterima, atau jika dilihat  dari nilai  t hitung yaitu  sebesar 12,688 lebih besar dari nilai t tabel yaitu sebesar 2,052, yang   diartikan   kedua   rata-rata   tingkat produksi usahatani  peserta SLGAP  berbeda nyata dengan petani yang non SLGAP.
Selanjutnya   dari   tingkat   pendapatan usahatani   jahe   gajah   juga   diketahui   nilai probabilitas   0,00   atau   probabilitas   kurang dari  0,05, maka Ho ditolak atau Hi diterima,
5 | Jurnal Agriekstensia Vo. 18 No. 1 Juli 2019
Efektifitas Sekolah Lapangan Good Agriculture Practices (SLGAP) ……………………………. (Agus Sukmadjaya) atau jika dilihat dari nilai t hitung yaitu sebesar 12,088   lebih   besar   dari   nilai   t tabel yaitu sebesar 2,052 yang diartikan kedua rata-rata tingkat pendapatan usahatani petani peserta SLGAP berbeda  nyata  dengan   petani   yang non SLGAP.
Perbedaan produksi dan pendapatan usahatani   tersebut,   terjadi   karena penggunaan dari faktor-faktor produksi yaitu
lahan, benih, pupuk dan penggunaan tenaga kerja yang digunakan dalam kegiatan proses produksi   mulai   pengolahan   tanah   sampai dengan panen berbeda antara petani peserta SLGAP dan non SLGAP, yang dapat dilihat dari  masing-masing   faktor  produksi  seperti pada tabel berikut :

## Tabel 2. Biaya Benih, Pupuk dan Tenaga Kerja yang Dikeluarkan untuk Usahatani Jahe
Gajah per Hektar Dari Petani Peserta SLGAP dan Non SLGAP No URAIAN PETANI SLGAP PETANI Non SLGAP SELISIH 1. Biaya Benih (Rp/Ha) 28.247.698 16.203.569 12.044.129 2 Biaya Pupuk (Rp/Ha) 9.894.049 9.256.729 637.320 3 Biaya Tenaga Kerja (Rp/Ha) 10.489.500 10.034.240 455.260 JUMLAH USAHATANI (Rp/Ha) 48.631.247 35.494.538 13.136.709
Pada tabel 2. dapat dilihat bahwa penggunaan   faktor-faktor   produksi   yang digunakan   dalam   kegiatan   usahatani   jahe gajah   dari   petani   peserta   SLGAP   sebesar Rp.48.631.247   per   hektar,   lebih   besar dibanding dengan penggunaan faktor-faktor produksi   yang   digunakan   dalam   kegiatan usahatani   jahe   gajah   petani   non   SLGAP, sebesar Rp.35.494.538 per hektar, ada selisih Rp.13.136.709 per hektar.   Kondisi tersebut menunjukkan   bahwa   penggunaan   faktor- faktor produksi dari petani peserta SLGAP lebih   optimal,   atau   dapat   diartikan implementasi SOP melalui  metode SLGAP telah   dilakukan   dengan   baik,   sehingga produksi  yang  dihasilkan   hampir  mencapai produksi   optimal.     Sedangkan   produksi optimal jahe putih besar (Cimanggu-1) rata- rata   bisa   menghasilkan   27   ton/ha   rimpang segar   (Otih   Rostiana,   Rosita   dan   Mono Rahardjo, 2009).
Dengan   demikian   penggunaan faktor-faktor produksi yang optimal, seperti penggunaan   benih   yang   bermutu   dan berlabel,   penggunaan   pupuk   yang berimbang, serta pemanfaatan sumber tenaga kerja   sesuai   dengan   kebutuhan   dalam pengelolaan   sistem   budidaya   yang   tepat mulai   dengan   pengolahan   tanah,
pemeliharaan   sampai   dengan   pemanenan. akan   dapat   meningkatkan   produksi   dan menghasilkan   pendapatan   usahatani   yang diterima petani lebih besar.

## KESIMPULAN
Berdasarkan   data     hasil   dan pembahasan   dapat   disimpulkan   bahwa pelatihan dengan metode  SLGAP  terhadap persepsi   perubahan   perilaku   dalam peningkatan   pengetahuan,   ketrampilan   dan sikap   sangat   efektif.   Hal   ini   ditunjukkan dengan   hasil   analisis   data   bahwa   :   a) Persepsi   petani   terhadap   peningkatan pengetahuan   dan   ketrampilan   sebanyak 86,90 % responden menyatakan meningkat. b) tingkat kepercayaan diri petani, sebanyak 79,80%   responden   menyatakan   dapat meningkatkan   kepercayaan   diri   dan   c) terhadap   penyampaian   materi   dan   medode pelatihan   sebanyak     72,60   %   responden menyatakan   bahwa   materi   pelatihan   dalam SLGAP, mudah dimengerti dan dipahami. Lebih lanjut hasil kajian terhadap produksi  jehe antara petani peserta alumnus SLGAP   dan   non   SLGAP   menunjukkan bahwa   tingkat   produksi   usahatani     peserta SLGAP   berbeda nyata dengan petani yang
Efektifitas Sekolah Lapangan Good Agriculture Practices (SLGAP) ……………………………. (Agus Sukmadjaya) non SLGAP  (selisih produksi sebesar 20,06 ton/ha   -   13,28   ton/ha   =   6,78   t/ha). Sedangkan   terhadap   pendapatan   usahatani antara   petani   peserta   alumnus   SLGAP dan non   SLGAP   menunjukkan   tingkat pendapatan   usahatani     peserta   SLGAP berbeda   nyata   dengan   petani   yang   non SLGAP   (selisih   pendapatan   sebesar Rp.46.646.250,00   -   Rp.24.816.035,00   = Rp.21.830.214,00.
Dengan   demikian   pelatihan   dengan metode   SLGAP   ini,   akan   membentuk perubahan pola pikir dan perilaku petani, hal ini berimplikasi pada peningkatan produksi dan   pendapatan   usahatani   komoditas   jahe gajah   di   Kecamatan   Ngrayun   kabupaten Ponorogo.

## DAFTAR PUSTAKA
Afandi.   M,   2006.   Dampak   Sekolah Lapangan   Pengendalian   Hama Terpadu   Terhadap   Peningkatan Produksi dan Pendapatan UsahanTani   Padi   (Studi   Kasus   di Kecamatan   Cerme,   Kabupaten Gresik).   Tesis   Pasca   sarjana   UPN
’Veteran” Jawa Timur Surabaya.
Agus   dan   Pudji,   2009.   Analisis   Dampak Sekolah   Lapang   Pengelolaan Terpadu   Kedelai   Terhadap Peningkatan   Produktivitas   dan
Pendapatan   Usahatani   di   Jawa
Timur (Kasus di Kabupaten Jember
dan Bojonegoro). Departemen Pertanian. Badan Pengembangan   SDM   Pertanian. 2007. Pedoman   Umum Penyelenggaraan Sekolah Lapangan.
Departemen   Pertanian.   Dirjen   Hortikultura.
Direktorat   Budidaya   tanaman
Sayuran   Dan   Biofarmaka.     2008. Budidaya Jahe (Zingeber officinale) Standar Operasional Prosedur.
Diperta Provinsi Jawa Timur, 2011.  Laporan Tahunan   Dinas Pertanian Provinsi Jatim Tahun 2011.
Emory, William   C. and  Cooper  Donald  R. 1991.   Business   Research   Method. Fourth     Edition. Richard D Irving Inc. New York.
Frans   Hero   Kamsia   Purba,   2012. http://heropurba.blogspot.com/2012 /10/potensi-jahe-dalam-peluang- usaha.html
Gujarati,   D   N.   1995.   Basic   Econometrics . Third   Edition.   McGraw-Hill, Singapore.
Hair J. F., Anderson R. E., Tatham R. L., and Black   W.   C.   1992.   Multivariate Data Analysis. McMillan Publising Company. New York.
Otih   Rostiana,   Rosita,   dan   Raharjo.   2009. Standar   Prosedur   Operasional Budidaya Jahe, Kencur, Kunyit dan Temulawak.   Badan Penelitian dan Pengembangan     Pertanian.   Balai Penelitian   Tanaman   Obat   dan
Aromatik.
Santoso   Singgih,   2001.   SPSS   Statistik Parametrik. Elex Media Komputindo, Jakarta
Sugiyono, 2012. Metode Penelitian Bisnis. Cetakan ke 16 Penerbit Alfabeta Bandung.