## ANALISIS USAHA TERNAK AYAM BROILER (STUDI KASUS DI TERNAK AYAM KUNTO DEWO DUSUN DAMAR DESA SEKARMOJO)
Mokh. Maghrobil Muhibbin 1 , Idah Lumhatul Fuad 2
1 Mahasiswa Program Studi Agribisnis, Universitas Yudharta Pasuruan. 2 Dosen Program Studi Agribisnis, Universitas Yudharta Pasuruan. Email: ilumfuad@yudharta.ac.id

## ABSTRAK
Usaha  peternakan  ayam  broiler  Kunto  Dewo  memiliki  kapasitas  ayam  14.000 ekor  ayam  per  periode  produksi.  Peternakan  tersebut  bergabung  dengan  kemitraan  PT Sinar  Sarana  Sentosa.  Pada  sistem  kemitraannya,  peternakan  Kunto  Dewo  mendapat sistem harga kontrak tetap penjualan ayam. Harga itu menghindarkan peternakan Kunto Dewo  dari  penurunan  penerimaan  akibat  jatuhnya  harga  di  pasar  tetapi  juga menyebabkan  penerimaan  tetap.Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  sistem produksi  usaha  peternakan  ayam  broiler,  biaya  produksi,  penerimaan  dan  pendapatan bersih  usaha,  dan  analisis  efisiensi  usahatani  peternakan  ayam  broiler  di  ternak  ayam Kunto  Dewo.  Metode  penelitian  yang  digunakan  adalah  kuantitatif.  Data  kuantitatif dikumpulkan dan diolah kemudian dijelaskan secara deskriptif dan selanjutnya disajikan menggunakan  model  analisis  efisiensi.  Hasil  penelitian  menunjukkan  sistem  produksi usaha  ayam  broiler  di  peternakan  Kunto  Dewo  meliputi  empat  tahap  yaitu  persiapan kandang,  pemberian  pakan  dan  minum,  pencatatan,  dan  tahap  terakhir  proses pemanenan. Untuk Biaya produksi pada peternakan ayam  broiler Kunto Dewo sebesar Rp  422,526,612.  Sedangkan  total  penerimaan  sebesar  Rp  438,641,400.  Hasil perhitungan  BEP  penerimaan  sebesar  Rp.  114.536.532,26.  untuk  nilai  BEP  produksi sebesar 6.865,43 Kg, sedangkan nilai BEP harga Rp 16.251,02/Kg, dan Nilai BEP luas sebesar  2416,1  m2.  Perhitungan  laba  rugi  peternakan  Kunto  Dewo  mengalami keuntungan karena nilai penerimaan, hasil produksi, harga jual ayam, dan luas melebihi nilai  perhitungan  BEP.  Sedangkan  untuk  nilai  R/C  Ratio  sebesar  1.038  yang  artinya bahwa usaha peternakan Kunto Dewo mendapatkan keuntungan karena nilai R/C ratio > 1.  untuk  hasil  perhitungan  B/C  Ratio  sebesar  3,813  yang  artinya  bahwa  usaha peternakan Kunto Dewo berdasarkan hasil perhitungan B/C Ratio dikatakan tidak layak karena nilai B/C Ratio < dari bunga bank  yang berlaku, bunga bank  yang berlaku saat ini adalah 4,50%.
Kata kunci: Usaha, Peternakan Ayam Broiler.

## ABSTRACT
The Kunto Dewo broiler chicken farm has a capacity of 14,000 chickens per production period. The farm joined the partnership of PT Sinar Sarana Sentosa. In the partnership system, Kunto Dewo farm gets a fixed contract price system for chicken sales. The price avoids Kunto Dewo farms from decreasing revenue due to falling prices on the market but also causes fixed income. This study aims to determine broiler farming production systems,  production  costs,  revenues  and  business  income,  and  efficiency  analysis  of broiler  farms  in  livestock  Kunto  Dewo  chicken.  The  research  method  used  is quantitative.  Quantitative  data  is  collected  and  processed  then  explained  descriptively and  then  presented  using  an  efficiency  analysis  model.  The  results  showed  that  the production system of broiler chickens at Kunto Dewo farm included four stages, namely preparation  of  cages,  feeding  and  drinking,  recording,  and  the  last  stage  of  the
harvesting process. For production costs at the Kunto Dewo broiler chicken farm at Rp. 422,526,612. While the total revenue is Rp. 438,641,400. The results of the calculation of BEP receipts are Rp. 114,536,532.26. the BEP value of production was 6,865.43 Kg, while the BEP value was IDR 16,251.02 / Kg, and the broad BEP value was 2416.1 m2. The calculation of the profit and loss of the Kunto Dewo farm has benefited because the value of receipts, production yields, chicken prices, and area exceeded the value of BEP calculation. Whereas for the R / C Ratio value of 1.038 which means that Kunto Dewo's livestock business benefits because the R / C ratio> 1. for the calculation of B / C ratio of 3.813 which means that Kunto Dewo livestock business is based on the calculation of B  /  C  Ratio  said  to  be  inappropriate  because  the  value  of  B  /  C  Ratio  <from  the prevailing bank interest rate, the current bank interest is 4.50%.
Keywords: Business, Broiler Chicken Farm.

## PENDAHULUAN
Sektor perternakan merupakan salah satu  sektor  penyedia  pangan  utama  untuk menopang  pertumbuhan  industri.  Hingga saat  ini  sektor  perternakan  sebagai  mesin penggerak pembangunan nasional maupun daerah  memegang  peranan  penting  dalam perekonomian masyarakat (Yunus, 2007).
Di era globalisasi pendapatan perkapita  penduduk  Indonesia  semakin meningkat, hal ini seiring dengan meningkatnya  kebutuhan  akan  protein hewani.  Masyarakat  mulai  menyadari tentang  pentingnya  protein  hewani  bagi pertumbuhan  jaringan  tubuh.  Salah  satu sumber  protein  hewani  terdapat  pada ayam  broiler.  Ayam  broiler  merupakan salah  satu  penyumbang  terbesar  protein hewani,  bila  ditinjau  dari  nilai  gizinya ayam  broiler  tidak  kalah  dibanding dengan  daging  ternak  lainnya  (Sholikin, 2011).  Harga  ayam  broiler  relatif  murah dan mudah didapat, hal tersebut
dikarenakan  pemeliharaan  ayam  broiler relatif singkat yaitu antara 35-40 hari.
Tingginya  tingkat  konsumsi  ayam broiler  di  Indonesia,  tidak  seimbang dengan  kenaikan  populasi  dan  produksi ayam  broiler  yang  dihasilkan.  Hal  itu disebabkan salah satunya karena manajemen  produksi  yang  belum  efisien dan  efektif.  Salah  satu  kendala  yang dihadapi dalam pemeliharaan ayam broiler adalah  harga  pakan  yang  tidak  menentu (Solikhin,  2011).  Dalam  berternak  ayam broiler  pakan  merupakan  faktor  biaya yang paling penting. Penerapan manajemen  produksi  pada  peternakan rakyat  sangat  sedikit.  Hal  tersebut  akan menghambat  pada  peningkatan  populasi ayam broiler.
Selain  harga  pakan  yang  tidak menentu  kendala  lain  yang  dihadapi dalam memelihara ayam adalah keterbatasan  pengetahuan  peternak  dalam memelihara ternaknya. Pengetahuan dasar yang  perlu  diketahui  dalam  peternak
dalam  memelihara  ayam  yaitu  pemberian vaksinasi dan komposisi pakan yang harus sesuai  dengan  umur  ternak,  waktu  dalam pemberian  makan  ternak  sesuai  dengan kebutuhan ternak, perawatan dan mengurus kandang untuk menjaga kesehatan  ayam  dan  kebersihan  kandang (Dian dkk, 2013).
Pada  saat  ini  pengembangan  bidang peternakan  semakin  menjadi  perhatian penting karena adanya program diversifikasi  pangan  untuk  meningkatkan kualitas gizi masyarakat yang mana dalam kaitan  ini  peternakan  merupakan  sumber produksi pangan berkualitas tinggi, adanya  permintaan  konsumsi  masyarakat akan  produk  peternakan  masih  jauh melebihi  persediaan  yang  ada  dan  yang terakhir  yaitu  usaha  ternak  di  pedesaan mampu memberikan
tambahan
pendapatan  dan  lapangan  pekerjaan  bagi keluarga petani dan masyarakat. Sektor peternakan pernah mengalami penurunan disaat perekonomian  Indonesia  dilanda  krisis moneter  dan  virus  flu  burung.  Menurut artikel Ilham Patu (2010) dalam Dian dkk. (2013),  bahwa  di  Indonesia  virus  flu burung (H5N1) tersebut menyerang ternak ayam  sejak  bulan  Oktober  2003  sampai dengan Februari
2005
yang mengakibatkan  14,7  juta  ayam  mati.
Penyakit  ini  menimbulkan  kematian  yang sangat  tinggi  (hampir  90  %)  pada beberapa  peternakan  dan  menyebabkan kerugian  ekonomi  yang  besar  bagi peternak  karena  minat  masyarakat  untuk mengkonsumsi  hasil  peternakan  seperti daging  ataupun  telur  ayam  menjadi berkurang.  Selain  itu  krisis  moneter  juga mempengaruhi usaha ternak ayam pedaging,  dimana  pada  masa  itu  terjadi gejolak  harga  yang  cukup  signifikan, sehingga  biaya  produksi  meningkat  tajam sementara  konsumsi  masyarakat  semakin menurun  dan  daya  beli  masyarakat menjadi semakin terbatas.
Keberlanjutan usaha peternakan ditentukan oleh pengetahuan setiap peternak  tentang  aspek-aspek  kelayakan suatu  usaha.  Suatu  usaha  dikatakan  layak jika  memenuhi  syarat-syarat  seperti  layak pasar  dan  pemasaran,  layak  teknis,  dan layak finansial (Amrizal, 2011).
Usaha  peternakan  dapat  bertahan jika  keuntungan  yang  diperoleh  lebih besar  daripada  biaya  yang  dikeluarkan, sehingga  dapat  dikatakan  layak  untuk dilanjutkan.  Hanya  sebagian  kecil  dari peternakan rakyat yang sudah menerapkan manajemen pemeliharaan yang sesuai dan diikuti  dengan  penerapan  teknologi.  Hal tersebut disebabkan kurangnya pengetahuan  peternak  dalam  melakukan
uji  kelayakan  usaha  sehingga  menjadi salah  satu  hambatan  dalam  peningkatan populasi  ayam  broiler.  Untuk  itu  sebelum memulai  bisnis  atau  usaha  diperlukan analisis usaha untuk mengetahui sejauhmana usaha layak dijalankan, kapan balik  modal  akan  tercapai  dan  seberapa besar  keuntungan  yang  didapat.  Dari penjelasan  latar  belakang  diatas,  maka peneliti  tertarik  melakukan  penelitian lebih  lanjut  mengenai  Ternak  Ayam Broiler,  dengan  judul  :  “Analisis  Usaha Ternak  Ayam  Broiler  (Studi  Kasus  di Ternak Ayam Kunto Dewo Dusun Damar Desa Sekarmojo)”.

## KERANGKA PEMIKIRAN
Gambar 2.1 Kerangka Pemikiran Penelitian
Berdasarkan  kerangka  penelitian  di atas,  usaha  ternak  merupakan  kegiatan memproduksi  di  lingkungan  peternakan yang pada akhirnya akan dinilai dari biaya yang  dikeluarkan  dan  penerimaan  yang diperoleh.  Dalam  pelaksanaan  usaha peternakan  pemanfaatan  faktor  harga secara  efisien  sebagai  salah  satu  tolak ukur dalam menentukan  keuntungan  yang diperoleh dari usaha tersebut.
Dalam  menjalankan  usaha  setiap petani  berusaha  agar  produksi  dari usahanya tinggi. Untuk mendapatkan hasil produksi yang tinggi sesuai yang diharapkan diperlukan faktor-faktor produksi.  Faktor  produksi  merupakan input  produksi  seperti  lahan,  modal, tenaga  kerja,  dan  sarana  produksi  yang akan  mnejadi  komponen  biaya  produksi. Besarnya masing-masing komponen biaya tersebut  dipengaruhi  oleh  jumlah  input yang  digunakan  pada  masing-masing input  dengan  akhirnya  secara  bersama- sama  akan  mempengaruhi  besarnya  total biaya produksi.
Dalam suatu usaha dibutuhkan biaya
untuk memperoleh produksi yang maksimal. Semua  pengeluaran yang dikeluarkan  dalam  usaha  dimasukkan dalam  biaya  produksi.  Adapun  biaya produksi  meliputi  biaya  tetap  dan  biaya variabel.
e-ISSN: 2599-3003
Kemajuan  suatu  usaha  diukur  dari
tingkat produktivitasnya. Dikatakan produkstif  jika  hasil  produktivitasnya
tinggi. Untuk mencapai
tingkat produktivitas  yang  tinggi  maka  hasil produksi  harus  besar.  Produktivitas  suatu usaha  dapat  diketahui  dari  banyaknya hasil  produksi  yang  diperoleh  dari  satu kesatuan input. Untuk memperoleh penerimaan  usaha  dilihat  dari  hasil penjualan  produksinya.  Penerimaan  usaha merupakan hasil perkalian antara produksi usaha dengan harga jual pada saat itu yang dinilai  dengan  rupiah,  untuk  mengetahui pendapatan  bersih  maka  perlu  diketahui biaya produksi. Pendapatan bersih diperoleh  dari  hasil  pengurangan  antara penerimaan dengan biaya produksi. Sedangkan untuk mengetahui layak tidaknya  suatu  usaha  dalam  penelitian  ini dapat  diketahui  melalui  analisis  BEP, analisis  perubahan  harga,  R/C  ratio,  dan B/C ratio.

## METODE PENELITIAN
Metode analisis data yang
digunakan yaitu kuantitatif. Penelitan ini akan dilakukan di peternakan ayam broiler Kunto  Dewo  yang  terletak  di  Dusun Damar Desa Sekarmojo Kecamatan Purwosari  Kabupaten  Pasuruan.  Teknik pengumpulan  data  dalam  penelitian  ini
melalui  beberapa  cara  yaitu  Observasi, Dokumentasi, dan Interview.
Untuk mengetahui total biaya produksi dapat dihitung dengan rumus :
Dimana :
TC = Total Cost/Total Biaya FC = Fixed Cost/Biaya Tetap VC = Variable Cost/Biaya Variabel Untuk  mengetahui  penerimaan  usaha ternak ayam broiler dapat dihitung dengan rumus:
Dimana :
R  = Total Revenue/Total Penerimaan Y  = Total Produksi P  = Harga Produksi
Untuk mengetahui pendapatan bersih dapat dihitung dengan cara menghitung  selisih  penerimaan  yang diterima dengan total biaya yang dikeluarkan (Soekartawi, 2002), yaitu:
Dimana :
I = Pendapatan
R = Total Penerimaan TC = Total Cost/Total Biaya
Untuk  mengetahui  analisis  usaha  di peternakan Kunto Dewo peneliti
TC = FC + VC R = Y . P
I = R  - TC
menggunakan  perhitungan Break  even point (BEP),  analisis  perubahan  harga,
Return  cost  ratio (R/C  ratio)  dan Benefit cost  ratio (B/C  ratio),  adapun  rumusnya sebagai berikut:
1. Break even point (BEP)
Dimana :
FC = Biaya tetap TC = Total Cost/Total Biaya VC = Biaya variabel AVC = Biaya variabel per unit Y = Total produksi Produksi Rill   =  Hasil produksi saat penelitian
(Suratiyah, 2015)
2. Analisis Perubahan Harga
Dimana  :  Harga  Rill  =  Harga  saat penelitian
(Suratiyah, 2015)
3. Return cost ratio (R/C ratio)
Dimana :
R/C ratio = Return cost ratio
R      = Total penerimaan TC     = Total Cost/Total Biaya Jika  nilai  R/C ratio >  1  maka  usaha dikatakan layak, namun jika nilai BCR < 1 maka usaha dikatakan tidak layak (Suratiyah, 2015).
4. Benefit cost ratio (B/C ratio)
Dimana :
B/C ratio = Benefit cost ratio
π
=  Keuntungan
(pendapatan dikurangi  upah  tenaga  kerja keluarga) TC
= Total biaya
Jika  nilai  BCR  >  bunga  bank  yang berlaku  maka  usaha  dikatakan  layak, namun jika nilai BCR < bunga bank yang

## FC
BEP penerimaan =
VC 1 – R FC BEP produksi =
P  -  AVC
BEP produksi BEP luas =                               x luas Produksi Rill
TC BEP harga = Y BEP harga
Analisis                 =                               x 100%
Perubahan Harga         Harga Rill
R R/C ratio = TC π B/C ratio =               x 100%
TC
berlaku maka usaha dikatakan tidak layak (Suratiyah, 2015).

## HASIL PENELITIAN
Hasil  penelitian  menunjukkan  sistem produksi usaha ayam broiler di peternakan Kunto  Dewo  meliputi  empat  tahap  yaitu persiapan  kandang,  pemberian  pakan  dan minum,  pencatatan,  dan  tahap  terakhir proses pemanenan.

## Biaya Produksi
Untuk  Biaya  produksi  pada  peternakan ayam  broiler  Kunto  Dewo  sebesar  Rp 422,526,612,  dengan  rincian  sebagai berikut:
Tabel 1 Biaya Total ( Total Cost )
No  Jenis Biaya Total (Rp) 1 Biaya Penyusutan/ Periode Rp 4,567,956 2 Biaya Tetap/ Periode Rp 1,113,056 3 Biaya Variabel/ Periode Rp 416,845,600 Total Cost (TC) Rp 422,526,612
Sumber : Data Diolah Dari tabel 1 di atas jumlah total cost (biaya  total)  sebesar  Rp  422,526,612 dengan  rincian  biaya  penyusutan  sebesar Rp  4,567,956,-/periode  sedangkan  untuk biaya  tetap  sebesar  Rp  1,113,056/periode.
Untuk biaya Variabel/Periode
menghabiskan biaya sebesar Rp
416,845,600,-.

## Penerimaan dan Pendapatan Bersih Tabel 2 Penerimaan
No.  Nama Barang Jumlah Penerimaan 1 Ayam Rp 438,360,000 2 Kotoran Rp 281,400 Total Penerimaan (R) Rp 438,641,400
Sumber : Data Diolah
Berdasarkan  tabel  2  di  atas  dapat dilihat  bahwa  total  penerimaan  (R) sebesar  Rp  438,641,400,-  dengan  rincian penerimaan  dari  penjualan  ayam  sebesar Rp 438,360,000,- dan ditambah penerimaan  hasil  penjualan  kotoran  ayam sebesar Rp 281,400,-.
Tabel 3 Pendapatan Bersih Total Penerimaan (R) Total Cost (TC) Pendapatan Bersih (Pd) 38,641,400   422,526,612 16,114,788
Sumber : Data Diolah
Berdasarkan  tabel  3  di  atas  dapat dilihat bahwa pendapatan bersih peternakan  ayam  broiler  Kunto  dewo sebesar  Rp  16,114,788,  hasil  perhitungan pendapatan  tersebut  hasil  perselisihan (pembagian)  antara  total  penerimaan sebesar  Rp  438,641,400,-  dan Total  cost (biaya total) sebesar Rp 422,526,612.

## Analisis Usaha
Untuk
menganalisis usaha peternakan  ayam  Kunto  Dewo  dapat diketahui  dengan  menggunakan  analisis BEP, Analisis perubahan harga,  R/C ratio dan  B/C  ratio.  Berikut  tabel  hasil perhitungan  BEP,  Analisis  perubahan harga,  R/C  ratio  dan  B/C  ratio,  sebagai berikut:
Tabel 4 BEP ( Break Even Point )
Analisis BEP Hasil BEP Kondisi Saat ini BEP penerimaan 114.536.532,26  438.641.400 BEP produksi 6.865,43 Kg 26.000 Kg BEP harga 16.251,02/Kg 16.860 /Kg BEP luas 2416,1 m 2 9150 m 2
Sumber: Data Diolah
Berdasarkan  tabel  4  di  atas  dapat dilihat  bahwa  nilai  BEP  penerimaan sebesar  Rp.  114.536.532,26  yang  artinya peternakan  Kunto  Dewo  mengalami  titik impas  pada  saat  penerimaan  sebesar  Rp. 114.536.532,26. Untuk nilai BEP produksi sebesar 6.865,43 Kg yang berarti peternakan  Kunto  Dewo  mengalami  titik impas pada saat produksi sebesar 6.865,43 Kg.  Sedangkan  BEP  harga  Rp  16.251,02/ Kg  yang artinnya peternakan Kunto dewo mengalami titik impas pada saat harga jual sebesar Rp 16.251,02/ Kg. Nilai BEP luas sebesar  2416,1  m 2 yang  berarti  bahwa peternakan  Kunto  Dewo  mengalami  titik
impas  pada  saat  luas  peternakan  sebesar 2416,1 m 2.

## Tabel 5 Analisis Perubahan Harga
Harga Produk (p) saat Penelitian (Rp) Harga Produk (p) saat BEP (Rp) Harga saat BEP dari Harga riil saat penelitian Analisis Peruba han Harga 16.860 16.251,0 2 96,38 % 3,62%
Sumber: Data Diolah
Dari  tabel  5  di  atas  dapat  dilihat bahwa  titik  impas  presentase  perubahan harga  sebesar  3,62%,  yang  artinya  jika peternakan  Kunto  Dewo  mengalami penurunan harga kurang dari 3,62% Maka peternakan  Kunto  Dewo  tidak  rugi  atau mengalami  keuntungan.  Akan  tetapi sebaliknya  jika  peternakan  Kunto  Dewo mengalami  penurunan  harga  lebih  dari 3,62%  Maka  peternakan  Kunto  Dewo mengalami kerugian.

## Tabel 6 R/C ratio
Total Penerimaan (R) Total Cost (TC) R/C Ratio Rp 438,641,400    Rp 422,526,612 1.038
Sumber: Data Diolah
Berdasarkan  tabel  6  di  atas  bahwa nilai R/C Ratio sebesar 1.038 yang artinya bahwa  usaha  peternakan  Kunto  Dewo berdasarkan  hasil  perhitungan  R/C  Ratio layak  dijalankan,  karena  dikatakan  layak jika nilai R/C ratio > 1.

## Tabel 7 B/C ratio
Keuntungan (π) Total Cost (TC) B/C Ratio
Rp 16,144,788 Rp 422,526,612 3,813
Sumber: Data Diolah Berdasarkan  tabel  7  di  atas  bahwa  nilai B/C  Ratio  sebesar  3,813  yang  artinya bahwa  usaha  peternakan  Kunto  Dewo berdasarkan  hasil  perhitungan  B/C  Ratio dikatakan  tidak  layak  karena  nilai  B/C Ratio  <  dari  bunga  bank  yang  berlaku, bunga  bank  yang  berlaku  saat  ini  adalah 4,50%.

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian di  atas, maka  dapat  diperoleh  kesimpulan  sebagai berikut:
1. Sistem produksi usahatani ayam broiler di  peternakan  Kunto  Dewo  meliputi empat  tahap,  yang  pertama  persiapan kandang,  proses  persiapan  kandang terdiri  dari  proses  pencucian  dan sterilisasi, menyiapkan pemanas, memasang  tempat  pakan  dan  tempat minum,  pemasangan  tirai,  pemasukan DOC  ( day  old  chick ).  Tahap  kedua pemberian  pakan  dan  minum,  tahap ketiga  pencatatan,  dan  tahap  terakhir proses pemanenan.
2. Biaya  produksi  pada  peternakan  ayam broiler  Kunto  Dewo  terdiri  dari  Biaya tetap,  biaya  variabel,  biaya  penyusutan peralatan  dan  kandang.  Jadi  jumlah total  cost (biaya  total)  produksi peternakan  Kunto  Dewo  sebesar  Rp 422,526,612.
3. Total  penerimaan  (R)  sebesar  Rp 438,641,400,- dengan rincian
penerimaan dari penjualan ayam sebesar Rp 438,360,000,- dan ditambah penerimaan  hasil  penjualan  kotoran ayam sebesar Rp 281,400,-. Sedangkan untuk  pendapatan  bersih  peternakan ayam  broiler  Kunto  dewo  sebesar  Rp 16,144,788.
4. Analisis  usaha  pada  penelitian  ini menggunakan  analisis  BEP,  analisis perubahan  harga,  R/C  ratio  dan  B/C ratio. Hasil perhitungan BEP penerimaan sebesar Rp. 201.487.658,32 yang artinya
peternakan  Kunto  Dewo  mengalami titik  impas  pada  saat  penerimaan  Rp. 201.487.658,32.  Untuk  nilai  BEP produksi  sebesar  12.051,94  Kg  artinya peternakan  Kunto  Dewo  mengalami titik  impas  pada  saat  produksi  sebesar 12.051,94  Kg.  Nilai  BEP  harga  Rp 16.251,02/  Kg,  artinya  peternakan Kunto  Dewo  mengalami  titik  impas pada  saat  harga  jual  ayam  seharga 16.251,02/  Kg.  Nilai  BEP  luas  sebesar 4241,35  m 2 artinya  peternakan  Kunto Dewo mengalami titik impas pada saat luas  sebesar  4241,35  m 2 .  Sedangkan untuk analisis perubahan harga diperoleh  titik  impas  sebesar  3,62%, yang  artinya  jika  peternakan  Kunto
Dewo  mengalami  penurunan  harga kurang  dari  3,62%  Maka  peternakan Kunto Dewo tidak rugi atau mengalami keuntungan begitupun sebaliknya. Untuk  nilai  R/C  Ratio  sebesar  1.038 yang  artinya  bahwa  usaha  peternakan Kunto  Dewo  layak  dijalankan,  karena nilai  R/C  ratio  >  1.  Sedangkan  untuk hasil  perhitungan  B/C  Ratio  sebesar 3,813 dan dikatakan tidak layak karena nilai BCR < bunga bank yang berlaku.

## DAFTAR PUSTAKA
Amrizal,  2011. Analisis  Finansial  Usaha Peternakan  Ayam  Broiler  di Peternakan  Karisa  Kelurahan Simpang Baru Kecamatan Tampan Kota Pekanbaru . Skripsi. Program Studi Peternakan,  Fakultas  Pertanian dan Peternakan, Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim
Riau.
Dian,  Krisno  A.  Richo.,  2013. Kelayakan
Usaha  Budidaya  Ayam  (Analisis Biaya  Manfaat  dan  BEP  pada Keanu  Farm,  Kendal). Skripsi. Program Studi Ekonomi Pembangunan, Fakultas Ekonomi, Universitas Negeri
Semarang.
Solikhin,  2011. Manajemen Ayam Broiler di  Peternakan  UD.  Hadi  PS Kecamatan  Nguter  Kabupaten Sukaharjo . Tugas Akhir, Program Diploma III Agibisnis Peternakan,  Fakultas  Pertanian, Universitas Sebelas Maret Surakarta. Suratiyah,  Ken.,  2015. Ilmu  Usahatani . Penebar Swadaya, Jakarta.
Yunus,  Muhammad.,  2007.  Analisis
Usaha  Peternakan  Ayam  Broiler (Studi Kasus pada Usaha Peternakan  Ayam  Broiler  di Kelurahan Borongloe, Kecamatan Bontomarannu, Kabupaten Gowa). Jurnal Agrosistem.