## Journal of Education Action Research
Volume 7, Number 3, Tahun Terbit 2023, pp. 351-357 P-ISSN: 2580-4790 E-ISSN: 2549-3272 Open Access: https://doi.org/10.23887/jear.v7i3.67336

## Pembelajaran  Kimia  Organik  dengan  Kombinasi Project Based Learning dengan Pendekatan Jelajah Alam Sekitar
Hendrik Pratama 1* , Yulia Dewi Puspitasari 2 , Purwo Adi Nugroho 3
1,2,3 Pendidikan IPA, STKIP PGRI Nganjuk, Nganjuk, Indonesia

## A B S T R A K
Mata  kuliah  kimia  organik  merupakan  cabang  ilmu  kimia  yang mempelajari  senyawa  organik.  Bidang  keilmuan  ini  memiliki  peranan penting  dalam  kehidupan  manusia  karena  sebagian  besar  produk disekitar  memiliki  kandungan  senyawa  organik  yang  dibutuhkan makhluk  hidup.  Materi  kimia  organik  masih  dianggap  sulit  bagi mahasiswa  Program  Studi  Pendidikan  IPA.  Penelitian  ini  bertujuan untuk  menganalisis  keefektifan  penerapan  kombinasi  pembelajaran Project  Based  Learning  (PjBL)  dan  Jelajah  Alam  Sekitar  (JAS),  serta menganalisis  dampaknya  terhadap  hasil  belajar,  serta  pada kemampuan  berpikir  kritis  mahasiswa.  Jenis  penelitian  merupakan quasi  eksperimen  dengan  desain one  shot  case  study .  Teknik pengambilan sampel menggunakan purposive random sampling. Data yang  diambil  adalah  nilai  ujian  tulis,  nilai  laporan,  nilai  presentasi, kemampuan  berpikir  kritis,  serta  tanggapan  keterlaksanaan  PjBL dengan  pendekatan  JAS.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa kombinasi  2  model  pembelajaran  PjBL  dan  JAS  efektif  diterapkan dalam  perkuliahan.  Berbagai  kemampuan  yang  meningkat  seperti hasil  belajar  dan  kemampuan  berpikir  kritis  mahasiswa.  Kemampuan lain seperti kerjasama, keaktifan belajar, komunikasi, toleransi, hingga tanggungjawab mahasiswa dapat terbentuk dengan baik.
Pembelajaran  mata  kuliah  kimia  organik  yang  dikaitkan  dengan kehidupan  nyata  berdampak  pada  kemampuan  berpikir  kritis mahasiswa.

## A B S T R A C T
Organic chemistry course is a branch of chemistry that studies organic compounds. This scientific field has  an  important  role  in  human  life  because  most  of  the  products  around  it  contain  organic compounds that living things need. Organic chemistry material is still considered difficult for students of  the  Science  Education  Study  Program.  This  study  aims  to  analyze  the  effectiveness  of implementing a combination of Project Based Learning (PjBL) and  Exploring the Surrounding Nature (JAS) learning, and to analyze its impact on learning outcomes, as well as on students' critical thinking skills.  This  type  of  research  is  a  quasi  experiment  with a  one  shot  case  study  design. The  sampling technique  used  purposive  random  sampling.  The  data  taken  were  written  test  scores,  report  scores, presentation  scores,  critical  thinking  skills,  and  responses  to  PjBL  implementation  using  the  JAS approach.  The  results  showed  that  the  combination  of  the  2  PjBL  and  JAS  learning  models  was effectively  applied  in  lectures.  Various  abilities  have  increased  such  as  learning  outcomes  and students'  critical  thinking  skills.  Other  abilities  such  as  cooperation,  active  learning,  communication, tolerance, and student responsibility can  be  well  formed. Learning organic chemistry courses related to real life has an impact on students' critical thinking skills.

## 1. PENDAHULUAN
Mata  kuliah  kimia  organik  merupakan  cabang  ilmu  kimia  yang  mempelajari  senyawa  organik. Bidang keilmuan ini memiliki peranan penting dalam kehidupan manusia karena sebagian besar produk disekitar memiliki kandungan senyawa organik yang dibutuhkan makhluk hidup (Amaliyah & Nasrudin, 2019;  Isnaini  &  Ningrum,  2018) .  Suatu  pengetahuan  mengenai  kimia  organik  tak  dapat  diabaikan  bagi kebanyakan  ilmuwan.  Sebagai  contoh,  60%  sampai  70%  kandungan  tubuh  manusia  terdiri  dari  air  dan senyawa  organik,  hampir  setiap  bidang  studi  yang  berurusan  dengan  tumbuhan,  hewan,  atau  mikro

## A R T I C L E   I N F O
Article history: Received June 07, 2023 Revised June 13, 2023 Accepted August 10, 2023 Available online August 25, 2023
Kata Kunci: Project Based Learning , Jelajah Alam Sekitar, Kimia Organik, Kemampuan Berpikir Kritis, Hasil Belajar
Keywords: Project Based Learning, Exploring the Surrounding Nature, Organic Chemistry, Critical Thinking Skills, Learning Outcomes
This is an open access article under the CC BY-SA license.
Copyright © 2023 by Author. Published by Universitas Pendidikan Ganesha.
organisme bergantung pada prinsip kimia organik. Bidang-bidang studi ini mencakup obat-obatan, ilmu kedokteran, biokimia, mikrobiologi, pertanian, dan banyak ilmu pengetahuan yang lain (Jannah, Rohmah, & Noor, 2019) .
Mata kuliah Kimia Organik di Prodi Pendidikan IPA STKIP PGRI Nganjuk merupakan mata kuliah wajib pada semester 4 dengan ambang batas nilai ketuntasan minimum adalah 60. Namun demikian, hasil studi  pendahuluan  menunjukkan  bahwa  pada  perkuliahan  kimia  organik  pada  dua  tahun  terakhir diperoleh  masih  banyak  mahasiswa  yang  kesulitan  mempelajari  konsep-konsep  kimia  organik.  Hal  ini diketahui dari nilai ketuntasan minimal rata-rata sebesar 58,5, kelulusan mahasiswa pada angka 57% dan 43% sisanya harus mengalami remidiasi. Begitupun dengan pelaksanaan praktikum terutama pada reaksi- reaksi kimia organik belum sesuai dengan yang diharapkan dan beberapa yang tidak dilaksanakan karena terbatasnya waktu dan fasilitas di laboratorium. Dampak lain yang terjadi selain rendahnya hasil belajar juga  rendahnya  kemampuan  berpikir  kritis  mahasiswa.  Hasil  uji  pendahuluan  pada  aspek  kemampuan berpikir  kritis  mahasiswa  yang  telah  menempuh  mata  kuliah  Kimia  Organik  menunjukkan  bahwa  hasil nilai pretest kemampuan berpikir kritis  pada indikator elementary clarification dalam kategori medium, basic support kategori low , inference kategori low , advanced clarification kategori low , serta strategy and tactics kategori low .
Ditinjau dari faktor penerapan model pembelajaran, mata kuliah Kimia Organik diajarkan dengan model yang kurang interaktif sehingga membuat mahasiswa mengalami kesulitan. Dalam laporan dosen pengampu mata kuliah, disampaikan bahwa konsep-konsep kimia organik yang dianggap sulit dipahami terutama pada jenis-jenis reaksi, mekanisme reaksi dan sintesis organik, mahasiswa memandang konsep kimia  organik  merupakan  konsep  yang  abstrak  sehingga  sulit  dipahami.  Bahkan,  dengan  keterbatasan sarana  dan  prasarana  pendukung  kegiatan  praktikum  menjadikan  mata  kuliah  ini  kurang  diminati mahasiswa. Sehingga konsep pembelajaran pada mata kuliah Kimia Organik perlu adanya pembaharuan, meninjau  media  yang  digunakan,  hingga  penerapan  model  yang  sesuai (Isnaini  &  Ningrum,  2018; Setia wan, Dasna, & Marfu’ah, 2016) .
Adanya  kesenjangan  antara  harapan  dan  kenyataan  dalam  pemahaman  kimia  organik,  maka untuk  menghadapi  era  revolusi  industri  4.0  diperlukan  pendidikan  yang  dapat  membentuk  generasi kreatif,  inovatif,  dan  kompetitif  dengan  mengubah  metode  pembelajaran  yang  tepat  sehingga  kualitas lulusan sesuai dengan tuntutan dunia kerja dan teknologi dengan membekali para peserta didik dengan keterampilan  abad  21  yang  mampu  berpikir  kritis  dan  memecahkan  masalah,  kreatif  dan  inovatif  serta keterampilan  komunikasi  dan  kolaborasi.  Ditinjau  dari  karakteristik  mata  kuliah  Kimia  Organik  ini, sebenarnya objek belajarnya dapat ditemui dilingkungan sekitar bahkan pada diri mahasiswa. Sehingga, eksplorasi terhadap sumber belajar tersebut memungkinkan untuk diterapkan jenis model pembelajaran yang  berafiliasi  dari  lingkungan  seperti  model  jelajah  Alam  Sekitar  (JAS).  Pendekatan  JAS  adalah  suatu pendekatan  yang  memanfaatkan  lingkungan  atau  alam  sekitar  mahasiswa  sebagai  sumber  belajar (Partjuma,  Roini,  &  Nashicah,  2022;  Ule,  Bunga,  &  Bare,  2021) .  Pendekatan  pembelajaran  JAS  ini menekankan  pada  kegiatan  pembelajaran  yang  dikaitkan  dengan  situasi  dunia  nyata,  sehingga  selain dapat  membuka  wawasan  berpikir  yang  beragam  dari  seluruh  peserta  didik,  pendekatan  ini memungkinkan peserta didik dapat mempelajari berbagai konsep dan cara mengaitkannya dengan dunia nyata sehingga hasil belajarnya lebih berdaya guna (Farfuqi, Surbakti, & Sikumbang, 2019; Setiati, Alimah, &  Partaya,  2019) .  Pendekatan  JAS  sendiri  memiliki  ciri-ciri  eksplorasi,  konstruktivis,  proses  sains, masyarakat  belajar,  bioedutainment,  asesmen  otentik (Putra,  2021) .  Mahasiswa  belajar  fenomen- fenomena Kimia  Organik yang ada di lingkungan sekitarnya. Mahasiswa  menggunakan obyek  penelitian dilingkungan sekitarnya seperti lahan pertanian sebagai bahan observasi.  Pemilihan lahan pertanian  ini juga tidak lepas dari komoditas utama yang ada disekitar mahasiswa STKIP PGRI Nganjuk sebagian besar adalah pertanian. Dalam upaya mengeksplorasi sumber-sumber belajar di lingkungannya dengan optimal maka  mahasiswa  perlu  diberikan  serangkaian  kegiatan  yang  akan  memberikan  kebebasan  kepada mahasiswa untuk belajar di luar jam tatap muka (Anggriani, Karyadi, & Ruyani, 2019; Taqwan, 2019) . Agar rangkaian  kegiatan  yang  dilaksanakan  di  luar  jam  tatap  muka  tersebut  lebih  terarah  maka  tim  dosen menerapkan model pembelajaran berbasis projek ( Project-Based Learning /PjBL).
PjBL adalah sebuah model atau pendekatan pembelajaran yang inovatif, yang menekankan belajar kontekstual  melalui  kegiatan-  kegiatan  yang  kompleks (Nurhidayah,  Wibowo,  &  Astra,  2021;  Sonia, Kurniawan, & Muliyani, 2021) . Fokus pembelajaran terletak pada konsep-konsep dan prinsip-prinsip inti dari  suatu  disiplin  studi,  melibatkan  pembelajar  dalam  investigasi  pemecahan  masalah  dan  kegiatan tugas-  tugas  bermakna  yang  lain,  memberi  kesempatan  pembelajar  bekerja  secara  otonom mengkonstruksi  pengetahuan  sendiri  dan  mencapai  puncaknya  menghasilkan  produknya.  Karakteristik model ini adanya kerja kolaboratif dalam kelompok. Proses belajar mereka berkaitan dengan projek yang dikerjakan,  dengan  pengajar  sebagai  supervisor.  Dalam  penerapannya,  model  PjBL  akan  memicu mahasiswa menemukan dan memahami konsep secara mandiri yang merupakan awal dari proses belajar
(Chen  &  Yang,  2019;  Puspitasari,  Astuti,  &  Masturi,  2020) .  Mahasiwa  akan  tumbuh  rasa  tanggung jawabnya  untuk  mengumpulkan  material  penelitian,  data  dan  informasi  untuk  projek  yang  dikerjakan. Melalui  diskusi,  mahasiswa  akan  berusaha  menemukan  teori-teori  yang  relevan  serta  metode  yang digunakan untuk menganalisisnya. Penerapan model pembelajaran PjBL dengan pendekatan JAS melatih mahasiswa  untuk  mampu  menyelesaikan  proyek  yang  diberikan  dengan  memanfaatkan  lingkungan sekitar.
Beberapa penelitian sebelumnnya menyatakan bahwa model PjBL  dengan pendekatan JAS dapat meningkatkan  kemampuan  berfikir  kritis  peserta  didik (Ananda,  Asrizal,  &  Usmeldi,  2021;  Kurniyanti, Martuti,  &  Alimah,  2019) .  Penelitian  lainnya  menunjukkan  bahwa  model  pembelajaran  PjBL  dengan pendekatan  JAS  berpengaruh  terhadap  peningkatan  kreativitas  peserta  didik (Agustina,  Nurmaliah,  & Djufri,  2017) .  Hal  ini  terbukti  dengan  mengandalkan  bahan  yang  dilihat  dan  ditemukan  dilingkungan sekitar  siswa  mampu  menyelesaikan  project  yang  diberikan.  Model  pembelajaran  PjBL  dengan pendekatan  dapat  meningkatkan  hasil  belajar  peserta  didik,  karena  dengan  pemberian  tugas  berupa project  siswa  akan  belajar  memahami  materi  secera  keseluruhan  sehingga  hal  ini  berdampak  terhadap hasil belajarnya (Partjuma et al., 2022; Yuliani & Habibi, 2021) . Tujuan penelitian ini untuk mengetahui keefektifan  penerapan  kombinasi  pembelajaran  PjBL  dan  JAS.  Selain  itu,  untuk  penelitian  ini  bertujuan untuk mengetahui langkah-langkah  pembelajarannya, dan dampaknya  terhadap hasil belajar, serta pada kemampuan berpikir kritis mahasiswa.

## 2. METODE
Penelitian  ini  menggunakan  quasi  eksperimen  dengan  desain  one  shoot  case  study (Yurni  & Hariati,  2022) .  Pada  penelitian  ini  kelompok  yang  ada  tidak  dibedakan  menjadi  kelompok  kontrol  dan kelompok perlakuan, tetapi seluruh rombel diberi perlakuan yang sama. Penelitian dilaksanakan di Prodi Pendidikan  IPA  STKIP  PGRI  Nganjuk.  Waktu  pelaksanaan  penelitian  mulai  awal  Maret  sampai  dengan pertengahan Akhir Juni 2023. Populasi dalam penelitian ini adalah mahasiswa Prodi Pendidikan IPA dan sebagai  sampel  adalah  mahasiswa  semester  4  Prodi  Pendidikan  yang  berjumlah  38  mahasiswa.  Teknik sampling  yang  digunakan  adalah purposive  sampling .  Variabel  bebas  dalam  penelitian  ini  adalah penerapan  model  PjBL  dengan  pendekatan  JAS.  Sementara  itu  hasil  belajar,  kemampuan  berpikir  kritis mahasiswa,  dan  keterlaksanaan  kegiatan  dalam  pembelajaran  sebagai  variabel  terikat.  Prosedur penelitian ini disusun melalui tahap-tahap sebagai seperti Tabel 1 .
Tabel 1. Tahapan Penelitian
Tahap Penelitian Deskripsi Tahap Persiapan Penyusunan jadwal penelitian, perangkat pembelajaran berupa RPS, dan instrument assesmen Tahap Pelaksanaan Pelaksanaan perkuliahan menggunakan model JAS dan PjBL Tahap Evaluasi Instrumen evaluasi pada hasil belajar menggunakan teknis tes, kemampuan berpikir kritis dan keterlaksanaan pembelajaran menggunakan angket
Teknik  analisis  data  yang  digunakan  sebagai  pengujian  data  diambil  dari  hasil  tes,  angket kemampuan  berpikir  kritis,  dan  observasi.  Hasilnya  dianalisis  secara  deskriptif  kuantitatif  pada  setiap variable.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN

## Hasil
Keefektifan penerapan model pembelajaran PjBL dengan pendekatan JAS pada perkuliahan Kimia Organik dapat dilihat melalui hasil belajar dan seperti diuraikan dalam Tabel 2 .
Tabel 2. Data Efektifitas Penerapan Model Pembelajaran PjBL dengan Pendekatan JAS
Kriteria Group 1 Group 2 Group 3 Nilai tertinggi 86 87,5 86,5 Nilai terendah 54 67 60 Nilai rata-rata 71 74,5 72,5 Persentase peraih nilai A 14% 28% 17% Persentase peraih nilai B 74% 65% 71% Persentase Peraih Nilai C 12% 7% 12%
Kriteria Group 1 Group 2 Group 3 Persentase Peraih Nilai D 0 0 0 Persentase Peraih Nilai E 0 0 0
Sedangkan,  untuk  mengetahui  penguasaan  mahasiswa  terhadap  materi  projek  yang  dikerjakan maka dilakukan presentasi laporan projek, dengan  hasil seperti yang tersaji pada Tabel 3.
Tabel 3. Nilai Presentasi Laporan Projek
Kriteria Group 1 Group 2 Group 3 Nilai Tertinggi 88 85 86 Nilai Terendah 75,5 80,5 78 Nilai Rata-Rata 74 81 79
Hasil  analisis  pembelajaran  pada  perkuliahan  Kimia  Organik  juga  pada  aspek  kemampuan berpikir kritis  mahasiswa.  Hasilnya seperti ditunjukkan pada Tabel  4 . Pengukuran aspek berpikir kritis ditinjau  dari  indikator  yang  telah  ditetapkan  selanjutnya  dilakukan  analisis  setelah  penerapan  model pembelajaran. Hasilnya dibandingkan antara skor pretest dan skor postest .
Tabel 4. Kemampuan Berpikir Kritis Mahasiswa
Indicator Pretest Category Postest Category Elementary Clarification 36 M 54 M Basic Support 26 L 37 M Inference 31 L 45 M Advanced Clarification 29 L 40 M Strategy and Tactics 29 L 42 M
Pendapat  mahasiswa  tentang  keterlaksanaan  penerapan  model  pembelajaran  berbasis  projek dengan pendekatan JAS dan PjBL pada perkuliahan Kimia Organik dapat dilihat pada Tabel 5.
Tabel 5. Tanggapan Mahasiswa pada Pelaksanaan Pembelajaran
Kriteria Keterlaksanaan Kegiatan Pembelajaran Group 1 Group 2 Group 3 Selalu dilaksanakan mahasiswa 27% 20% 30% Sering dilaksanakan mahasiswa 64% 71% 62% Kadang-kadang dilaksanakan mahasiswa 5% 6% 4% Jarang dilaksanakan mahasiswa 2% 2% 2% Tidak pernah dilaksanakan mahasiswa 2% 1% 2%
Selanjutnya, Tabel 6 menunjukkan penerapan dari model PjBL dan JAS pada perkuliahan Kimia Organik.  Mahasiswa  melakukan  kegiatan  uji  kesuburan  tanah  lahan  pertanian  dengan  mengukur  pH. Kegiatan  ini  merupakan  bentuk  pembelajaran  berdampak  yang  dilakukan  oleh  mahasiswa  sebagai aplikasi dari materi perkuliahan diintegrasikan dengan permasalahan yang ada di alam sekitar.
Tabel 6. Hasil Penerapan Project Based Learning Mahasiswa pada Analisis Sifat Kimia Tanah Berdasarkan Kondisi PH
Unit Lahan pH Tanah Titik Sampel Tanah ke-1 5,9 Titik Sampel Tanah ke-2 5,8 Titik Sampel Tanah ke-3 6,4 Titik Sampel Tanah ke-4 6,3 Titik Sampel Tanah ke-5 6,5 Rata-Rata 6,18
Pembahasan
Berdasarkan  hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  penerapan  Project-Based  Learning  (PjBL) dengan  pendekatan  JAS  pada  mata  kuliah  Kimia  Organik  efektif  hal  ini  terlihat  dari  peningkatan  yang signifikan pada hasil belajar dan kemampuan berpikir kritis mahasiswa. Penerapan model PjBL dan JAS
sangat  efektif  dalam  upaya  meningkatkan  keaktifan  peserta  didik.  Tugas  proyek  yang  diberikan  yang dikombinasikan  dengan  permasalahan  di  alam  sekitar  memicu  peserta  didik  untuk  menggali  informasi hingga aktif dalam menemukan solusi. Dampaknya hasil belajar siswa mengalami peningkatan.Selain itu orientasi pembelajaran PjBL yang berbasi proyek meningkatkan partisipasi dan kerjasama antar peserta didik seama proses pembelajaran. Pembelajaran lebih didominasi oleh peserta didik untuk menganalisis masalah,  menentukan  hipotesis,  merumuskan  solusi,  kemudian  melaksanakan  proyek  untuk  menjawab hipotesis.  Sikap  ilmiah  peserta  didik  mengalami  stimulus  karena  proyek  yang  diberikan  merupakan kejadian yang bersumber dari permasalahan didunia nyata. Adanya rasa kepedulian untuk memberikan kontribusi dalam memberikan solusi dari masalah yang ada dilingkungan sekitarnya (Solehah & Carolina, 2022; Taupik & Fitria, 2021) .
Dengan  penerapan  model  pembelajaran  PjBL  jika  dilihat  dari  aspek  keterampilan,  mampu mengaktualisasikan diri, bekerja secara berkelompok, dan bertanggungjawab untuk meningkatkan hasil belajarnya.  Hal  ini  terlihat  dari  kemampuan  mahasiswa  dalam  menyelesaikan  dan  menampilkan  hasil project  yang  telah  dibuat.  Selain  itu  dengan  model  PjBL  mampu  melatih  kemampuan  berpikir  kritis mahasiswa.  Kemampuan  berpikir  mahasiswa  diukur  berdasarkan  5  indikator  yaitu aspek  elementary clarification,  basic  support,  inference,  advanced  clarification,  serta  strategy  and  tactics .  Dari  kelima indikator menunjukkan hasil kemampuan berpikir kritis mahasiswa dalam kategori sedang.
Keterampilan  berpikir  kritis  dibutuhkan  dalam  proses  pembelajaran  IPA,  karena  dalam  proses pembelajarannya  siswa  diajak  untuk  mencari  tahu  dan  memahami  alam  secara  sistematis  dan keterampilan berpikir kritis ini dilihat dari kegiatan  belajar siswa di dalam kelas saat mengikuti proses pembelajaran.  Sangat  sesuai  dengan  pembelajaran  PjBL  yang  mampu  meningkatkan  keterampilan berpikir kritis (Ananda et al., 2021; Muhibbuddin, Yustina, & Safrida, 2020) . Keterampilan berpikir kritis dapat dilihat pada siswa mengenai bagaimana cara siswa untuk mendapatkan informasi yang terpercaya, membuktikan melalui penelitian, dan merepresentasikan data secara baik (Amaliyah & Nasrudin, 2019; Pratiwi  &  Setyaningtyas,  2020) .  Siswa  yang  dibekali  dengan  keterampilan  berpikir  kritis  dapat mencermati pendapat orang lain yang benar atau salah berdasarkan kebenaran ilmiah dan pengetahuan, sehingga siswa tanpa ada rasa ragu dapat memutuskan dan menilai mana pendapat yang salah dan yang benar.  Peningkatan  keterampilan  berpikir  kritis  siswa  berpengaruh  terhadap  peningkatan  kemampuan intelektualnya  sehingga  meningkatkan  kemampuan  pemahaman  terhadap  konsep-konsep  yang  dikaji (Andrini, Pratama, & Maduretno, 2019) .
Penekanan  pada  pembelajaran  PjBL  lebih  diarahkan  pada  kemampuan  peserta  didik  dalam menyiapkan  desain  proyek,  penerapan  proyek,  hasil  proyek  dalam  menjawab  permasalahan  yang dihadapi.  Rasa  tanggungjawab,  kerjasama,  keaktifan,  berpikir  kritis  dan  kreatif,  dan  toleran  sangat dibutuhkan  dalam  penerapannya (Nurhadiyati,  Rusdinal,  &  Fitria,  2021;  Suastra  &  Ristiati,  2019) . Sedangkan  dalam  model  pembelajaran  JAS  menekankan  pada  komponen  ekslorasi  peserta  didik mengaitkan  masalah  yang  dihadapi  dengan  lingkungan  disekitarnya,  berpikir  kritis  dan  kreatif  dan memberikan solusi (Partjuma et al., 2022; Ule et al., 2021) . Selanjutnya proses sains dengan menerapkan metode  ilmiah  peserta  didik  dalam  setiap  proses  pembelajaran  seperti  melakukan  pengamatan, menyusun hipotesis, mencari data, menyimpulkan hasil yang tentunya membandingkan dengan teori yang telah  diperoleh  sebelumnya.  Komponen  selanjutnya  adalah  masyarakat  belajar  dan  bioedutainment. Masyarakat  belajar  yang  dimaksud  adalah  konsep  learning  comunity  yang  menekankan  bahwa  proses pembelajaran  diperoleh  dari  kerjasama  dengan  orang  lain (Risvanelli,  2017;  Wu,  He,  Li,  Han,  &  Huang, 2022) . Pada tahap ini peserta diharapkan mampu berkomunikasi dua arah dengan orang lain secara aktif dan memiliki sikap menghargai bahwa orang lain memiliki pengetahuan, pengalaman, dan keterampilan yang berbeda-beda. Sehingga, jika kelompok ini disatukan akan mampu menghasilkan karya inovatif yang sempurna. Bioedutainment merupakan  pendekatan  yang  melibatkan  ilmu  pengetahuan  dengan  kondisi alam  sekitar. (Prastyaningrum  &  Pratama,  2019) .  Penerapan  model  PjBL  dengan  pendekatan  JAS  akan memberikan  kesempatan  kepada  mahasiswa  untuk  mampu  mengambangkan  kemampuan  komunikasi dan kerjasama dengan anggota kelompok dan masyarakat sekitar.
Beberapa penelitian sebelumnnya menyatakan bahwa model PjBL dengan pendekatan JAS dapat meningkatkan  kemampuan  berfikir  kritis  peserta  didik (Ananda  et  al.,  2021;  Kurniyanti  et  al.,  2019) . Penelitian  lainnya  menunjukkan  bahwa  model  pembelajaran  PjBL  dengan  pendekatan  JAS  berpengaruh terhadap  peningkatan  kreativitas  peserta  didik (Agustina  et  al.,  2017) .  Hal  ini  terbukti  dengan mengandalkan  bahan  yang  dilihat  dan  ditemukan  dilingkungan  sekitar  siswa  mampu  menyelesaikan project  yang diberikan. Model pembelajaran PjBL dengan  pendekatan dapat meningkatkan hasil  belajar peserta didik, karena dengan pemberian tugas berupa project siswa akan belajar memahami materi secera keseluruhan sehingga hal ini berdampak terhadap hasil belajarnya (Partjuma et al., 2022; Yuliani & Habibi, 2021) .

## 4. SIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan yang telah dikemukakan maka dapat disimpulkan bahwa penerapan Project-Based Learning (PjBL) dengan pendekatan JAS pada mata kuliah Kimia Organik efektif  dan  memberikan  hasil  yang  signifikan  pada  peningkatan  hasil  belajar  dan  kemampuan  berpikir kritis  mahasiswa.  Perlunya  model  pembelajaran  yang  benar-benar  berdampak  untuk  menstimulus kemampuan peserta didik. Penekanan permasalahan terkait isu lingkungan yang dikaitkan dengan materi pembelajaran bisa terus ditingkatkan mengingat dampak isu-isu permasalahan global yang dialami oleh manusia. Perguruan tinggi sebagai garda terdepan bisa mulai aktif memberikan materi-materi yang lebih bersifat aplikatif dan berperan serta dalam berkontribusi pada masyarakat.

## 5. DAFTAR RUJUKAN
Agustina, R., Nurmaliah, C., & Djufri, D. (2017). Pengaruh penerapanmodel project based learning berbasis pendekatan jelajah alamsekitar (JAS) terhadap kreativitas peserta didik SMAN 1 Sigli kabupaten Pidie. Jurnal EduBio Tropika , 5 (2). Retrieved from https://jurnal.usk.ac.id/JET/article/view/11301.
Amaliyah,  M.,  &  Nasrudin,  H.  (2019).  Melatihkan  Keterampilan  Berpikir  Kritis  Peserta  Didik  Melalui
Strategi  Predict  Observe  Explain  (POE)  Pada  Materi  Kesetimbangan  Kimia  Kelas  XI  SMAN  11 Surabaya. Unesa Journal of Chemical Education , 8 (3), 2252 – 9454. https://doi.org/10.1017/CBO9781107415324.004.
Ananda, P. N., Asrizal, A., & Usmeldi, U. (2021). Pengaruh Penerapan PjBL terhadap Keterampilan Berfikir Kritis dan Kreatif Fisika: Meta Analisis. Radiasi : Jurnal Berkala Pendidikan Fisika , 14 (2), 127 – 137. https://doi.org/10.37729/radiasi.v14i2.1277.
Andrini, V. S., Pratama, H., & Maduretno, T. W. (2019). The effect of flipped classroom and project based learning model on student’s critical thinking ability. Journal of Physics: Conference Series , 1171 (1), 12010. IOP Publishing. https://doi.org/10.1088/1742-6596/1171/1/012010. Anggriani,  F.,  Karyadi,  B.,  &  Ruyani,  A.  (2019).  Kemampuan  Berpikir  Kritis  Siswa  Melalui  Pembelajaran Berbasis Lingkungan untuk Studi Ekosistem Sungai. PENDIPA Journal of Science Education , 3 (2), 100 – 105. https://doi.org/10.33369/pendipa.3.2.100-105. Chen,  C.-H.,  &  Yang,  Y.-C.  (2019).  Revisiting  the  effects  of  project- based  learning  on  students’  academic achievement: A meta-analysis investigating moderators. Educational Research Review , 26 , 71 – 81. https://doi.org/10.1016/j.edurev.2018.11.001.
Farfuqi, M. T., Surbakti, A., & Sikumbang, D. (2019). Pengaruh Model Pembelajaran Berbasis Proyek Dalam Pendekatan  Jelajah  Alam  Sekitar  (Jas)  Terhadap  Sikap  Peduli  Lingkungan  Dan  Hasil  Belajar Peserta Didik Kelas X Sma Negeri 1 Padangcermin Materi Pokok Ekosistem. PROSIDING .
Isnaini, M., & Ningrum, W. P. (2018). Hubungan Keterampilan Representasi Terhadap Pemahaman Konsep
Kimia Organik. Orbital: Jurnal Pendidikan Kimia , 2 (2), 12 – 25. https://doi.org/10.19109/ojpk.v2i2.2637.
Jannah,  U.  M.,  Rohmah,  S.  A.,  &  Noor,  F.  M.  (2019).  Analisis  Penerapan  Pembelajaran  Kimia  Organik Berkonteks  Isu  Sosiosainstifik  untuk  Meningkatkan  Literasi  Sains  Mahasiswa  IPA. Thabiea: Journal of Natural Science Teaching , 2 (1), 45 – 50. https://doi.org/10.21043/thabiea.v2i1.5491. Kurniyanti,  R.,  Martuti,  N.  K.  T.,  &  Alimah,  S.  (2019).  The  Effectiveness  of  Project  Based  Learning Ecosystems  Dioramas  with  Jelajah  Alam  Sekitar  Approach  against  Students’  Critica l  Thinking Ability and Creativity. Jurnal of Biology Education , 8 (3). https://doi.org/10.15294/jbe.v8i3.27141. Muhibbuddin, M., Yustina, N., & Safrida, S. (2020). Implementation Of Project-Based Learning (Pjbl) Model In  Growth  And  Development  Learning  To  Increase  The  Students’science  Literacy  And  Critical Thinking  Skills. IJAEDU-International  E-Journal  of  Advances  in  Education , 6 (16),  66 – 72. https://doi.org/10.18768/ijaedu.616008.
Nurhadiyati,  A.,  Rusdinal,  &  Fitria,  Y.  (2021).  Pengaruh  Model  Project  Based  Learning  (PjBL)  terhadap Hasil Belajar Siswa di Sekolah Dasar. Jurnal Basicedu , 5 (1), 327 – 333. https://doi.org/10.31004/basicedu.v5i1.684. Nurhidayah,  I.  J.,  Wibowo,  F.  C.,  &  Astra,  I.  M.  (2021).  Project  Based  Learning  (PjBL)  learning  model  in science  learning:  Literature  review. Journal  of  Physics:  Conference  Series , 2019 (1),  12043.  IOP Publishing. https://doi.org/10.1088/1742-6596/2019/1/012043.
Partjuma,  A.  H.,  Roini,  C.,  &  Nashicah,  A.  Z.  (2022).  Pengaruh  Model  Project  Based  Learning  (PjBL) Berpendekatan  Jelajah  Alam  Sekitar  (Jas)  Terhadap  Hasil  Belajar  Kognitif  Siswa  Kelas  VII  Smp Islam Jailolo. Jurnal Bioedukasi , 5 (2). https://doi.org/10.33387/bioedu.v5i2.5776.
Prastyaningrum, I., & Pratama, H. (2019). The application of Project Based Learning method in learning micro-hydro  electrical  power. Journal  of  Physics:  Conference  Series , 1171 (1),  12031.  IOP
Publishing. https://doi.org/10.1088/1742-6596/1171/1/012031.
Pratiwi,  E.  T.,  &  Setyaningtyas,  E.  W.  (2020).  Kemampuan  berpikir  kritis  siswa  melalui  model pembelajaran  problem  based  learning  dan  model  pembelajaran  project  based  learning. Jurnal Basicedu , 4 (2), 379 – 388. https://doi.org/10.31004/basicedu.v4i2.362.
Puspitasari,  L.,  Astuti,  B.,  &  Masturi,  M.  (2020).  Penerapan  Project  Based  Learning  (PjBL)  Terbimbing untuk  Meningkatkan  Keaktifan  dan  Pemahaman  Siswa  pada  Konsep  Momentum,  Impuls,  dan Tumbukan. Physics Education Research Journal , 2 (2), 69.
https://doi.org/10.21580/perj.2020.2.2.4959.
Putra,  S.  H.  J.  (2021).  Pendekatan  Jelajah  Alam  Sekitar  (JAS):  Dampaknya  terhadap  Aktivitas  dan  Hasil Belajar  Kognitif  Siswa  SMP. Journal  of  Natural  Science  and  Integration , 4 (2),  204 – 213. https://doi.org/10.24014/jnsi.v4i2.10030.
Risvanelli. (2017). Peningkatan Hasil Belajar dan Aktivitas Siswa Kelas V Menggunakan Pendekatan Value Clarification Technique (VCT) Pada Pembelajaran PKn di SDN 24 Batang Anai Kabupaten Padang Pariaman.
JPPI (Jurnal Penelitian Pendidikan Indonesia) , 3 (2), 44 – 56. https://doi.org/10.29210/02017116.
Setiati,  N.,  Alimah,  S.,  &  Partaya,  P.  (2019).  Penerapan  Model  Pembelajaran  Menggunakan  Peta  Konsep Berorientasi  Jelajah  Alam  Sekitar  (Jas)  Pada  Mata  Kuliah  Taksonomi  Hewan. Prosiding  Seminar Nasional MIPA Kolaborasi , 1 (1), 44 – 50.
Setiawan,  M.  A.,  Dasna,  I.  W.,  &  Marfu’ah,  S.  (2016).  Pengaruh  Bahan  Ajar  Multimedia  Terhadap  Hasil Belajar  Dan  Persepsi  Mahasiswa  Pada  Matakuliah  Kimia  Organik  I. Jurnal  Pendidikan:  Teori, Penelitian, Dan Pengembangan , 1 (4), 746 – 751. https://doi.org/10.17977/jp.v1i4.6243. Solehah,  K.  M.,  &  Carolina,  H.  S.  (2022).  Pengaruh  Model  Pembelajaran  Project  Based  Learning  (PjBL)
Terhadap  Kreativitas  dan  Hasil  Belajar  Siswa  SMA  Negeri  2  Sekampung. Al-Jahiz:  Journal  of Biology Education Research , 3 (2), 166 – 177. https://doi.org/10.32332/al-jahiz.v3i2.5433..
Sonia,  S.,  Kurniawan,  Y.,  &  Muliyani,  R.  (2021).  Penerapan  Model  Pembelajaran  Project  Based  Learning (Pjbl) Terhadap Pemahaman Konsep Siswa Pada Materi Suhu Dan Kalor. Journal of Educational Review and Research , 4 (1), 14. https://doi.org/10.26737/jerr.v4i1.2437.
Suastra, I. W., & Ristiati, N. P. (2019). Developing critical thinking, scientific attitude, and self-efficacy in students through project based learning and authentic assessment in science teaching at junior high  school. Journal  of  Physics:  Conference  Series , 1233 (1),  12087.  IOP  Publishing. https://doi.org/10.1088/1742-6596/1233/1/012087.
Taqwan,  S.  H.  B.  (2019).  Pengaruh  pembelajaran  luar  kelas  (outdoor  learning)  terhadap  kemampuan pemecahan masalah siswa kelas vii smp negeri 05 seluma. Jurnal Pendidikan Matematika Raflesia , 4 (1), 10 – 18. https://doi.org/10.33369/jpmr.v4i1.7524.
Taupik,  R.  P.,  &  Fitria,  Y.  (2021).  Pengaruh  Model  Pembelajaran  Project  Based  Learning  terhadap Pencapaian  Hasil  Belajar  IPA  Siswa  Sekolah  Dasar. Jurnal  BASICEDU , 5 (3),  1525 – 1531. https://doi.org/10.31004/basicedu.v5i3.958.
Ule, K. N., Bunga, Y. N., & Bare, Y. (2021). Pengembangan modul pembelajaran biologi berbasis jelajah alam sekitar  (JAS)  materi  ekosistem  taman  nasional  kelimutu  (TNK)  SMA  Kelas  X. Diklabio:  Jurnal Pendidikan Dan Pembelajaran Biologi , 147 – 156. https://doi.org/10.33369/diklabio.5.2.147-156. Wati, T. A. P., Aswidinnoor, H., Surahman, M., & Nugroho, D. A. (2019). Demonstrasi Plot Padi IPB 3S dan IPB 9G sebagai Upaya Peningkatan Pengetahuan Petani Desa Mekarharja, Kecamatan Purwaharja, Kota Banjar. Jurnal Pusat Inovasi Masyarakat (PIM) , 1 (1). Wu,  X.,  He,  Z .,  Li,  M.,  Han,  Z.,  &  Huang,  C.  (2022).  Identifying  learners’  interaction  patterns  in  an  online learning  community. International  Journal  of  Environmental  Research  and  Public  Health , 19 (4), 2245. https://doi.org/10.3390/ijerph19042245.
Yuliani,  M.,  &  Habibi,  M.  R.  (2021).  Pengaruh  Metode  Pembelajaran  Project  Based  Learning  Berbasis Pendekatan  Lingkungan  Untuk  Meningkatkan  Hasil  Belajar  IPS  Siswa  Kelas  IV  SD  Negeri  06 Danger Tahun ajaran 2020/2021. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan , 7 (8). https://doi.org/10.5281/zenodo.5793397. Yurni,  Y.,  &  Hariati,  F.  (2022).  Pengaruh  Stimulasi  Tugas  Terhadap  Motivasi  dan  Pemahaman  Membaca Mahasiswa  Dengan  Rancangan  One  Shot  case  study. Jurnal  Ilmiah  Dikdaya , 12 (2),  391 – 395. https://doi.org/10.33087/dikdaya.v12i2.331.