107
Pengaruh YouTube Vloggers terhadap Food Branding
Jenary Randa Liling 1 ; Mercylyawati 2 ; Stephani Lim 3 ; Tevin Lim 4 ; Kelvin 5
1,2,3,4,5 Universitas Intenasional Batam, E-mail: 2031180.jenary@uib.edu ; 2031147.mercylyawati@uib.edu ;
2031146.stephani@uib.edu ; 2031132.tevin@uib.edu ; 2031093.kelvin@uib.edu
Abstrak. Dampak  dari  era  globalisasi  yang  terjadi  pada  saat  ini  sangat  mempengaruhi  pelaku  bisnis dalam  memasarkan  produknya  kepada  konsumen.  Pemasaran  produk  melalui  media  cetak  saja  sudah tidak cukup pada zaman sekarang. Pemasaran lewat media digital adalah cara yang paling efektif untuk dilakukan  sekarang.  Salah  satu  contohnya  adalah  pemasaran  adalah  media  sosial,  melalui  konten YouTube yang dibagikan oleh vlogger .  Akan tetapi, belum diketahui secara pasti dampak atau pengaruh dari  konten YouTube yang  dibuat  oleh vloggers terhadap  citra  merek  produk  makanan  dan  keputusan pembelian oleh konsumen. Oleh karena itu, penelitian ini dilakukan untuk  mengetahui apakah pengaruh vlogger berdampak  pada  citra  merek  produk  makanan  dan  keputusan  pembelian  oleh  konsumen. Penelitian ini di lakukan dengan metode kuantitatif. Hasil dari penelitian menunjukan bahwa keunikan dari konten YouTube  vloggers memiliki  pengaruh  besar  dalam  citra  merek  produk  makanan.  Hasil  tersebut akan berguna untuk vloggers dan pemilik usaha dalam memasarkan produk mereka secara efektif.
Kata kunci: Vlogging; Food Branding; YouTube Vloggers
Abstract. The impact of the era of globalization that occurs at this time greatly affects business owners in marketing  their  products  to  consumers.  Marketing  products  through  print  media  alone  is  not  enough currently.  Marketing  through  digital  media  is  the  most  effective  way  to  do  it  now.  One  example  is marketing  is  social  media,  through  YouTube  content  shared  by  vloggers.  However,  it  is  not  yet  known exactly the impact or influence of YouTube content created by vloggers on food branding and purchasing decisions  by  consumers.  Therefore,  this  study  was  conducted  to  find  out  whether  the  influence  of vloggers  has  an  impact  on  food  branding  and  purchasing  decisions  by  consumers.  This  research  was conducted by the quantitative method. The results of the study showed that the appeals of the content of YouTube vloggers have a great influence in food branding. These results will be useful for vloggers and business owners in marketing their products effectively.
Keywords: Vlogging; Food Branding; YouTube Vloggers

## Volume 6 • Nomor 1 • Oktober 2022
Pege ( Hal. ) : 107 – 117
website: http://www.openjournal.unpam.ac.id/index.php/JPK
© Universitas Pamulang
Licences : JL.Surya Kencana No.1 Pamulang, Tangerang Selatan – Banten Telp. (021) 7412566, Fax (021) 7412491
http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Email  : jurnalmarketing.unpam@gmail.com
Article info : Received: Sept. 2022 ; Revised : Sept. 2022 ; Accepted : Okt. 2022
108

## A.  LATAR BELAKANG
Pengaruh dari era globalisasi yang ditandai dengan adanya ruang yang tak terbatas saat ini  membuat perkembangan dari berbagai aspek kehidupan manusia menjadi semakin luas dan cepat  (Sunandar,  2020).  Dalam  aspek  ekonomi,  cara  pelaku  bisnis  dalam  memasarkan produknya kepada konsumen tidak hanya melalui media cetak saja, tetapi melalui media digital juga.  Pada  zaman  yang  serba  digital  saat  ini,  membuat  para  pelaku  bisnis  harus  memikirkan strategi  yang  efektif  dalam  pemasaran  dan  periklanan  produk-produk  mereka  kepada konsumen (Handika & Darma, 2021).
Salah  satu  cara  yang  efektif  bagi  pelaku  bisnis  untuk  memasarkan  produknya  adalah media sosial. Media sosial adalah suatu kelompok aplikasi berbasis internet, dimana pengguna dapat  membuat  atau  bertukar  informasi  dengan  pengguna  lainnya  dalam  aplikasi  tersebut (Handika  &  Darma,  2021).  Menggunakan  media  sosial  sebagai  wadah  untuk  melakukan pemasaran akan membawa keuntungan dalam pengenalan produk karena jangkauannya yang luas (Faizaty, 2021). Strategi pemasaran yang banyak digunakan saat ini melalui media sosial adalah  penggunaan YouTube  Vloggers sebagai endorser atau  seseorang  yang  terkenal  di kalangan  publik  serta  memanfaatkannya  untuk  mempromosikan  suatu  produk  (Subagio  & Rachmawati,  2020).  Teknologi  yang  sudah  dirancang  pada YouTube telah  membangun serangkaian paraktek ekonomi bisnis bagi penggunanya  (Sunaryanto &  Rizal, 2021) YouTube memperoleh  persentase  49%  sebagai  media  sosial  yang  sering  digunakan  oleh  masyarakat Indonesia  (Subagio  &  Rachmawati,  2020).  Oleh  karena  itu,  strategi  pemasaran  melalui YouTube diyakini memiliki efek yang positif dalam pemasaran suatu produk kepada konsumen. Vlog atau  video blogger adalah  kegiatan blogging yang  menggunakan  media  audio visual  (Kuncoro  et  al.,  2018).  Pembuat vlog atau vlogger akan  merekam  kegitan  dengan menggunakan  kamera,  kemudian  membagikannya  di  platform  media  sosial,  seperti YouTube . Biasanya seorang vlogger yang kerap kali membagikan videonya di platform YouTube disebut sebagai YouTube  Vlogger .  Isi  dari  konten  video  seorang YouTube  Vlogger biasanya  adalah informasi  dan  ulasan-ulasan  mereka  tentang  suatu  produk  yang  sedang  mereka  gunakan. Informasi  dan  ulasan-ulasan  tersebut  memiliki  pengaruh  besar  kepada  masyarakat  sebagai pertimbangan untuk membeli suatu produk. Hal ini dapat dimanfaatkan oleh pelaku bisnis untuk memasarkan produk-produk mereka kepada calon konsumen dengan melakukan endorsement, yaitu dukungan atau saran yang diberikan kepada suatu produk atau jasa oleh seseorang yang terkenal dikalangan public (Puspanidra & Valdiani, 2018).
Konten endorsement, yaitu konten yang bertujuan untuk mempromosikan suatu produk, saat ini banyak dilakukan oleh YouTube Vloggers khususnya dalam  bidang kuliner  (Firdayanti et  al.,  2022).  Keberadaan YouTube  Vloggers yang  me- review sangat  membantu  para  pelaku bisnis  di  bidang  kuliner dalam  mempromosikan produk  mereka,  terlebih  jika YouTube  Vlogger tersebut  memiliki  banyak  pengikut  dan  jumlah  penonton  per  video  yang  banyak.  Salah  satu YouTube  Vlogger di  bidang  makanan  atau  kuliner  di  Indonesia  yang  terkenal  adalah  Ria SW. Channel YouTube Ria SW saat ini memiliki 3,91 juta subscriber dan 794.939.559x views. Jika Ria SW melakukan endorse dari produk-produk suatu pelaku bisnis di bidang makanan, maka diperkirakan pelaku bisnis tersebut akan menerima dampak yang positif.
Dari  uraian  diatas,  belum  diketahui  pasti  seberapa  besar  dampak  yang  diterima  oleh suatu  pelaku  bisnis  pada  bidang  makanan  dari vlogs yang  dilakukan YouTube  Vloggers di platfrom  YouTube. Oleh  karena  itu  penelitian  dengan  judul “Pengaruh  YouTube  Vloggers terhadap  Food  Branding ” ini  memiliki  tujuan  untuk  mengetahui  seberapa  besar  efek  atau dampak  yang  didapatkan  dari  konten YouTube  Vloggers terhadap  suatu  produk  makanan.
109
Penelitian  ini  dilakukan  menggunakan  metode  kuantitatif  dengan  menyebarkan  kuesioner  dan respondennya adalah masyarakat umum di Kota Batam, Kepulauan Riau.

## B.  KAJIAN LITERATUR
Penelitian  ini  dilakukan  berdasarkan  penelitian Khalid  dan  Siddiqui  (2019).  Penelitian mereka  berfokus  pada  budaya video  blog melalui platform  YouTube ,  yang  dapat menghubungkan  penggunaannya  dengan  promosi  merek  dan  keputusan  pembelian.  Tujuan penelitian  secara  khusus  adalah  untuk  membuktikan  bahwa  video  blog  dapat  mempengaruhi brand dan  keputusan  pembelian  konsumen.  Penelitian  tersebut  dilakukan  dengan menggunakan  pendekatan  kuantitatif  melalui  penggunaan  kuesioner  dan  pengumpulan  data dari 212 responden dari Karachi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa vlog dapat menjadi faktor utama dalam membangun merek dan, mempengaruhi keputusan membeli konsumen.
Penelitian  lainnya  oleh  Nugraha  dan  Setyanto  (2018)  juga  meneliti  mengenai  Efek Kredibilitas Vlogger sebagai Media Pemasaran pada Brand Awareness hingga Niat Pembelian Pelanggan.  Fokus  pada  penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  dan  menganalisis  efek kredibilitas vlogger sebagai  media  pemasaran  di  media  sosial YouTube terhadap  kesadaran merek  hingga  studi  niat  pembelian  pelanggan  di Traveloka dengan  Arief  Muhammad  sebagai vlogger di Youtube .  Metode  penelitian  yang  digunakan  adalah  studi  kasus  dengan  metode penelitian  survei  pada  150  pengguna  aktif Youtube yang  kemudian  dianalisis  menggunakan SEM yang berupa SPSS dan perangkat lunak statistik AMOS. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa  kredibilitas  vlogger  memiliki  efek  positif  pada  kesadaran  merek,  Daya  tarik vlogger memiliki  efek  positif  pada  kesadaran  merek,  Keahlian vlogger memiliki  efek  positif  kesadaran merek dan juga kesadaran merek memiliki efek positif pada niat pembelian konsumen.
Penelitian  lainnya  oleh  Febriyantoro  (2020)  mereka  juga  meneliti  mengenai  pengaruh YouTube dalam branding ,  dan  keputusan  pembelian  terhadap  milenial.  Fokus  utama  pada penelitian  ini  adalah  bertujuan  untuk  menyelidiki  interaksi  antara  vlogger  dengan viewers/subscribers dalam mengenalkan suatu merek dan produk. Penelitian tersebut dilakukan dengan menggunakan  pendekatan kualitatif  dari kegiatan kehidupan  nyata  dan  interaksi  antar vlogger terpilih  dan  penontonnya  dari  generasi  milenial  yang  berada  di  Kota  Batam  dan sekitarnya  dengan  rentang  usia  18-35  tahun.  Hasil  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa vlogger memiliki  pengaruh  terhadap  suatu  merek,  memberikan  informasi  yang  dianggap  dapat dipercaya dan, meyakinkan pembelian konsumen.
Penelitian  ini  adalah  penelitian  yang  berfokus  pada video  blog  YouTube dalam mempromosi merek dan keputusan pembelian konsumen kota Batam. Ide penerapan YouTube sebagai  media  untuk  mempromosikan  merek  sesuai  dengan  penelitian Khalid  dan  Siddiqui (2019). Penggunaan metode kuantitatif dan survei serta analisis menggunakan SEM dan AMOS sesuai  dengan  penelitian Nugraha  dan  Setyanto  (2018).  Penerapan  pada  generasi  milenial yang  berada  di  Kota  Batam  dan  sekitarnya  dengan  rentang  usia  18-35  tahun    sama  dengan penelitian Febriyantoro (2020).

## C.  METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian  ini  adalah  penelitian  kuantitatif  dengan  model  penelitian  survei  dan pertanyaan.  Penelitian  kuantitaif  adalah  pendekatan  penelitian  menggunakan  strategi eksperimen dan survei yang memerlukan data statistik (Hadi & Afandi, 2021). Model penelitian survei  adalah  metode  penelitian  yang  menggunakan  pendekatan  kuantitatif  serta  berjenis eksplanatif yang bertujuan untuk mencari suatu hubungan antara dua atau lebih variable dalam penelitian (Pratiwi & Delliana, 2022).
110
Survei dibagikan dalam bentuk kuesione Google Form kepada pengguna yang aktif di social media terutama YouTube . Model dalam penelitian ini memiliki variabel independen yaitu Appeals,  Features,  Celebrity, dan Ethical  Consideration .  Variabel  dependen  yang  pada  model adalah consumer  buying  decision  and  brand  promotion. Gambar  1  menunjukan  model  yang akan digunakan:

## Gambar 1 Research model
Hipotesis penelitian adalah sebagai berikut: H1  = Appeals yang  di  buat  oleh vlogger di channel youtube, memiliki  efek  postif terhadap vlogs yang menarik perhatian pelanggan.
H2 = Celebrity menggunakan media youtube untuk menjual produk memiliki efek positif di vlogs. Dengan dukungan selebriti, banyak masyarakat membeli barang yang di gunakan oleh orang terkenal.
H3  = Ethical  Consideration memiliki  efek  positif  pada vlogs .  Mereka  memiliki  dampak besar  pada  kepribadian  penonton,  di  mana  mereka  secara  tidak  langsung  termotivasi  untuk menonton vlogs . Rasa hormat yang diberikan oleh Vlogger menginspirasi kepada banyak orang untuk mengikuti mereka dalam kegiatan sehari-hari atau berlangganan ke channel mereka. H4  = Features yang  berupa  visual  memberikan  efek  positif  pada vlogs karena  dengan visual  bisa  membuat  ketertarikan  untuk  melihat  dan  memaksa  penonton  untuk  mengklik  di halaman rekomendasi atau channel YouTube , banyak orang menonton Youtubers hanya untuk memenangkan hadiah dan mengisi waktu luang mereka dengan menonton video mereka yang berada di bawah daya tarik komunikasi visual.
H5  = Vlogs mempengaruhi  pelanggan  untuk  membuat  keputusan  pembelian.  Karena pada  era  sekarang  kebanyakan  orang  membeli  secara  online  dan  sebelum  mereka memutuskan  untuk  membeli  sebuah  barang,  mereka  tentu  saja  mencari  pendapat  dari  orang lain untuk membantu mereka dalam membeli.
H6  = Vlogs berefek  pada  promosi brand . Youtube  Channel dibuat  untuk mempromosikan brand baik  di  sponsori  oleh  perushaan  atau  didirikan  oleh Youtubers itu sendiri, brand promotion melalui vlogs membantu dalam menghasilkan uang dengan mudah. Definisi  operasional  variabel  yang  digunakan  untuk  mengembangkan instrument penelitian di tunjukkan pada tabel berikut.
Jurnal Pemasaran Kompetitif , Vol. 06, No. 1 / Oktober 2022 111
Tabel 1 Definisi Operasionalisasi Variabel Variabel Indikator Appeals 1.  Melihat  ulasan  video  produk  yang  dijelaskan  oleh Vloggers membantu dalam membuat keputusan yang menarik 2. YouTube mempengaruhi  pendapat  saya  tentang merek 3.  Diskon dan hadiah yang ditawarkan melalui Vlogging
4.  Pembelian  kembali  konsumen  untuk  memenuhi keinginan dan kebutuhan mereka 5.  Andalkan Vlogger yang  menjual  kekinian  dan  modis atau barang trendi and Promotions 1.  Konsumen merasakan hubungan dekat yang meningkatkan loyalitas merek 2.  Andalkan Vlogger yang ahli di bidang produk 3.  Percaya  pada  promosi  produk  yang  dibuat  oleh
YouTube Vlogger populer
4.  Konsumen  membeli  produk  setelah  menonton Vlog
yang meningkatkan kredibilitas Vlogger 5. Vlogger kurang  dapat  dipercaya  karena  pendapat mereka dipengaruhi oleh insentif keuangan Celebrity 1.  Selebriti harus memiliki keterampilan yang dibutuhkan dan pengetahuan yang dia dukung 2.  Selebriti dengan beberapa citra yang tulus dan dapat diandalkan yang paling dihargai
3.  Pengiklan  menggunakan  selebriti  hanya  untuk memanipulasi pikiran konsumen
4.  Konsumen  merasakan  beberapa  tingkat  keinginan saat mereka sedang membeli Consumer Buyer Decision 1.  Konsumen  membeli  produk  karena  diakui  oleh Vlogger zaman modern
2. Vlogger kepercayaan konsumen karena dibayar  atau disponsori oleh brand 3.  Konsumen  membeli  karena Vlogger menawarkan
hadiah 4.  Konsumen  membeli  karena Vlogger memberikan tambahan layanan
112
Ethical Consideration 1. Vlogger yang memperlakukan dengan hormat adalah yang paling dapat diandalkan 2. Vlogger yang  menunjukkan  kekhawatiran  tentang masalah saya 3.  Orang  tidak  bergantung  pada  promosi  merek  yang dilakukan melalui Vlogging Features 1. Vlogger yang memiliki hadiah terbaik untuk pelanggan setia 2.  Kata-kata  dengan  visual  menciptakan  dampak  yang lebih besar pada Anda The Success of Vlogging 1.  Orang  membeli  produk  karena Vlogger berbicara tentang hal itu
2.  Orang  membeli  produk  karena  direkomendasikan oleh Vlogger
3.  Orang membeli produk setelah melihatnya digunakan atau diiklankan dalam video

## Sumber : Data diolah
Metode  analisis  yang  akan  dilakukan  menggunakan  pendekatan Partial  Least  Square Path Modelling (PLS-SEM) sebagai pengujian hipotesis. PLS-SEM adalah metode analisis yang bisa  diterapkan  hampir  pada  semua  skala  data  dan  tidak  banyak  membutuhkan  asumsi (Zakiyah  &  Hartini,  2020).  Metode  PLS-SEM  memiliki  tujuan  menguji  hubungan  prediktif  antar variabel dengan melihat adakah pengaruh atau hubungan antara variabel tersebut (Purwanto et al., 2021). Alat untuk menganalisis data yang digunakan dalam menganalisis data adalah SPSS dan AMOS

## D.  HASIL DAN PEMBAHASAN

## Karakteristik Responden
Penelitian  diawali  dengan  melakukan  uji  validitas  dan  uji  reliabilitas  terhadap  5 pernyataan  dari  variabel Appeals ,  5  pernyataan  dari  variabel Brand  Promotion ,  4  pernyataan dari variabel Celebrity , 4 pernyataan dari variabel Consumer Buyer Decision , 3 pernyataan dari variabel Ethical  Consideration ,  2  pernyataan  dari  variabel Features ,  dan  3  pernyataan  dari variabel The  Success  of  Vlogging yang  telah  diisi  oleh  255  responden  melalui  penyebaran kuesioner Google  Form .  Berikut  tabel  dari  karakteristik  responden  yang  telah  mengisi kuesioner.
113

## Tabel 2 Karakteristik Responden
Karakteristik Persentase Jenis Kelamin - Laki-laki 40% - Perempuan 60% Usia - <21 tahun 31% - 21-30 tahun 43% - 31-35 tahun 26% Jenjang Pendidikan Terakhir - SMP 8% - SMA 51% - Sarjana 31% - Diploma 10% Pekerjaan - Pelajar/Mahasiswa 46% - Pekerja laki-laki/perempuan 38% - Wiraswasta 10% - Tidak bekerja 6%

## Uji Validitas dan Relabilitas
Pengujian  validitas  dalam  penelitian  berikut  ini  mengunakan Teknik  pengujian Pearson Correlation  Significance  2  tailed. Indikator  akan diterima jika koefisien  validitasnya  lebih  besar dari  0,32  dan  tingkat  signifikansi  <0,01.  Seluruh item  indicator  dengan  menggunakan  Korelasi Pearson moment  memiliki  koefisien  korelasi  di  atas  0,32  dan  signifikansi  0,00  lebih  kecil  dari 0,01.
Dalam  penelitian  ini,  uji  keandalan  setiap  variable  diukur  dengan  menggunakan cronbach’s  alpha . Cronbach’s  alpha adalah  pengukuran  yang  di  lakukan  untuk  mengukur keandalan yang memiliki nilai berkisar dari nol sampai satu.
Penelitian  ini  dinyatakan  bahwa Cronbach  alpha dari appeals,  brand  promotion, celebrity,  ethical  consideration,  features,  consumer  buying  decision dan vlogging memliki variabel nilai yang lebih dari 0 dan kurang dari 1, oleh karena itu semua data indikator tersebut dinyatakan valid.

## Pengujian Struktural Equation Model (SEM)
Metode analisis utama dalam penelitian ini dilakukan dengan Structural Equation Model (SEM).  Pengujian  dilakukan  dengan  bantuan  program  AMOS Graphics .  Hasil  pengujian diperoleh sebagai berikut:
114

## Gambar 2 Model Standard SEM
Dalam hasil uji di atas dapat di lihat bahwa dari total 255 responden, hasil dari kuesioner dinyatakan valid dalam tabel 3 dan layak dipakai untuk melakukan penelitian topik ini.
Tabel 3 Estimate SEM Estimate S.E. C.R. P Label SOV ← APL 1,037 ,179 5,786 *** SOV ← FTR ,322 ,060 5,380 *** SOV ← CBT ,385 ,125 3,083 ,002 SOV ← EC ,419 ,085 4,915 *** CBD ← SOV ,474 ,098 4,848 *** BP ← SOV ,461 ,099 4,654 *** Sumber : Amos
Berdasarkan gambar 2 dan  Tabel 3 Model Standard SEM dan dinyatakan bahwa: 1. Appeal sangat  berdampak  positif  terhadap Vlogging yang  memiliki  estimasi  tinggi  dari 0,10 yaitu di 1,037.
2. Features mempunyai  dampak  positif  terhadap Vlogging yang  memiliki  estimasi  tinggi dari 0,10 yaitu di ,322.
3. Celebrity mempunyai  dampak  positif  terhadap Vlogging yang  memiliki  estimasi  tinggi dari 0,10 yaitu ,385.
4. Ethical  consideration mempunyai  dampak  positif  terhadap Vlogging yang  memiliki estimasi tinggi dari 0,10 yaitu ,419.
5. Vlogging mempunyai dampak positif terhadap Consumer Buying Decision yang memiliki estimasi tinggi dari 0,10 yaitu ,474
115
6. Vlogging mempunyai  dampak  positif  terhadap Brand  promotion yang  memiliki  estimasi tinggi dari 0,10 yaitu di ,461.

## Pembahasan
Food vloggers adalah seseorang yang memberikan ulasan untuk suatu produk makanan dalam bentuk konten video, kemudian membagikannya lewat akun sosial media yang dia miliki. Salah  satu  sosial  media  tempat Food  vloggers membagikan  konten  video  mereka  adalah YouTube.
Hasil penelitian menyatakan bahwa pesan yang disampaikan melalui platform YouTube memberikan  efek  yang  berbeda-beda  terhadap  konsumen.  Terdapat  beberapa  konsumen memutuskan  untuk  membeli  suatu  produk  yang  mereka  inginkan  atau  butuhkan  dengan mencari  informasi  atau review terlebih  dahulu  dari  beberapa  sumber.  Dalam  melakukan pencarian, konsumen menjadikan rujukan dari internet, rating toko, dan pengalaman langsung dari  teman  atau  orang  terdekat.  Namun,  seiring  bertambahnya  pengguna  sosial  media khususnya  pada platform  YouTube, konsumen  mulai  memilih food  vloggers sebagai  bahan pertimbangan dalam melakukan keputusan pembelian.
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan melalui penyebaran kuesioner google form kepada 255 responden dengan kisaran umur <21 – 35 tahun di Batam, Kepulauan Riau, untuk 26  pernyataan  dari  8  variabel  penelitian.  Dari  hasil  yang  didapatkan,  diketahui  bahwa food vloggers mempengaruhi  pendapat  konsumen  dalam  mengambil  keputusan  dalam  membeli suatu  produk.  Pada  bagian  Uji  SEM  dilihat  bahwa  variabel vlogging mempengaruhi customer decision di value ,474  hasil  SEM.  Salah  satu  contoh  yang  bisa  diambil  adalah  produk  merek Cimory yang  dipromosikan  oleh  hampir  semua food  vloggers Indonesia  di  konten YouTube mereka  yang  kontennya  memliki  jutaan viewers atau  penonton  dan  hingga  saat  ini  produk Cimory sudah  dipasarkan  di  seluruh supermarket Indonesia.  Selain  itu  keunikan  atau ketertarikan  ( appeal )  sebuah  produk  berpengaruh  paling  besar  diantara  variabel  lainnya terhadap  konten  yang  dibuat vloggers ,  dalam  penelitian  ini  bisa  dilihat  bahwa  variabel appeal memiliki dampak positif di vlogging pada value 1,037 dalam penelitian SEM.
Hasil  penelitian  ini  sama  dengan  penelitian  pendukung  yang  terdapat  pada  kajian literatur  yakni Khalid  dan  Siddiqui  (2019) yang  menyatakan  bahwa vlog dapat  menjadi  faktor utama  dalam  membangun  merek  dan,  mempengaruhi  keputusan  membeli  konsumen. Penelitian  yang  dilakukan  oleh Nugraha  dan  Setyanto  (2018) menyatakan Keahlian vlogger memiliki efek positif kesadaran merek dan juga kesadaran merek memiliki efek positif pada niat pembelian  konsumen.  Penelitian  Febriyantoro  (2020)  menunjukkan  variable vlogger memiliki pengaruh  terhadap  suatu  merek,  memberikan  informasi  yang  dianggap  dapat  dipercaya  dan, meyakinkan pembelian konsumen.
Dalam  penelitian  ini  ditunjukan  bahwa  variabel appeal memiliki  pengaruh  yang  besar untuk variabel vlogging, dan variabel vlogging berdampak cukup besar dalam citra suatu produk serta  mempengaruhi  keputusan  konsumen  dalam  membeli  sebuah  produk.  Salah  satu contohnya, yaitu food vlogger Yusi Fadila yang terkenal karena caranya yang unik dalam saat makan  di  video-video  yang  dibagikannya  pada channel  YouTube miliknya. Food  vlogger yang terkenal  karena  caranya  yang  makan  mangga  dengan  kulitnya  ini  banyak  membagikan  video review makanan pada akun sosial media miliknya termasuk makanan pada akun sosial media miliknya  termasuk YouTube. Videonya  di YouTube saat  sedang review produk  mie  instan mendapatkan total viewers yang cukup banyak yaitu sekitar 24.873 kali ditonton karena caranya yang unik saat memberikan reaksi dari rasa produk mie instan tersebut.
116

## E.  KESIMPULAN
Penelitian  ini  dilakukan  dengan  tujuan  untuk  mengetahui  seberapa  besar  efek  atau dampak yang bisa didapatkan dari konten YouTube Vloggers terhadap suatu produk makanan yang  mereka endorse dalam  konten-konten  mereka.  Adapun  metode  yang  digunakan  dalam penelitian ini adalah penelitian kuantitatif dengan model penelitian survei dan pertanyaan.
Berdasarkan hasil dari penelitian mengenai pengaruh YouTube Vloggers terhadap Food Branding,  dapat  disimpulkan  dari  kedelapan  variabel  yaitu, Appeals , Brand  Promotion , Celebrity , Consumer  Buyer  Decision , Ethical  Consideration , Features ,  dan The  Success  of Vlogging memiliki  efek  atau  dampak  positif  terhadap Food  Branding. Dari  8  variabel  tersebut, variabel Appeal merupakan  variabel  yang  memiliki  dampak  paling  besar  terhadap Food Branding. Dari  hal  tersebut  dapat  disimpulkan  semakin  menarik  atau  unik  konten-konten  dari YouTube Vloggers, akan semakin berdampak terhadap produk-produk makanan yang mereka endorse dalam konten-konten tersebut.

## DAFTAR PUSTAKA
Faizaty,  N.  E.  (2021).  Analisis  Fenomenologi  Program  Billionairestore  “Jago  Jualan”  Dalam Paradigma Baru Customer Path 5A. Jurnal Manajerial , 8 (3), 222 –238.
Febriyantoro,  M.  T.  (2020).  Exploring  YouTube  Marketing  Communication:  Brand  Awareness, Brand  Image  and  Purchase  Intention  in  the  Millennial  Generation. Cogent  Business  and Management , 7 (1), 1 –17. https://doi.org/10.1080/23311975.2020.1787733
Firdayanti,  A.,  Putri,  D.  A.,  &  Risuandi,  D.  (2022).  Literature  Review  Keputusan  Pembelian Melalui  Minat  Beli:  Promosi  Dan  Endorsement. Jurnal  Manajemen  Pendidikan  Dan  Ilmu Sosial , 3 (1), 191 –200.
Hadi, N. F., & Afandi, N. K. (2021). Literature Review is a Part of Research. Sultra Educational Journal , 1 (3), 64 –71.
Handika,  M.  R.,  &  Darma,  S.  G.  (2021).  Strategi  Pemasaran  Bisnis  Kuliner  Menggunakan Influencer  Melalui  Media  Sosial  Instagram. Jurnal  Bisnis  Corporate , 6 (1),  11 –18. https://doi.org/10.46576/jbc.v6i1.1484
Khalid,  K.,  &  Siddiqui,  D.  A.  (2019).  Branding  with  Vlogs,  Factors  Affecting  Their  Success.
Business and Management Horizons , 7 (1), 49 –77. https://doi.org/10.5296/bmh.v7i1.14402
Kuncoro,  A.  M.,  Putri,  A.  O.,  &  Pradita,  A.  (2018).  Vlogger  Sebagai  Saluran  Menuju  Generasi Milenial  Produktif  Indonesia. Prosiding  Seminar  Nasional  Manajemen  Dan  Bisnis  Ke-3 Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Universitas Jember , 193 –199.
Lesmana, R., Sutarman, A., & Sunardi, N. Building A Customer Loyalty Through Service Quality Mediated by Customer Satisfaction. American Journal of Humanities and Social Sciences Research (AJHSSR ), 5(3), 38-45
Lesmana, R., Sunardi, N., Hastono, H., & Widodo, A. S. (2021). Perceived Quality Membentuk Customer  Loyalty  via  Brand  Equity  pada  Pengguna  Smartphone  Merek  Xiaomi  di Tangerang Selatan. Jurnal Pemasaran Kompetitif , 4 (2), 157-167
117
Nugraha, A., & Setyanti, R. P. (2018). The Effects of Vlogger Credibility as Marketing Media on Brand  Awareness  to  Customer  Purchase  Intention. Journal  of  Research  in  Management , 1 (2), 1 –10. https://doi.org/10.32424/jorim.v1i2.20
Pratiwi,  N.,  &  Delliana,  S.  (2022).  Pengaruh  Konten  Food  Vlog  di  Akun  Youtube  Ria  Sw Terhadap Perilaku Konsumtif Subscriber. Jurnal Komunikatio , 8 (April), 43 –54.
Purwanto,  A.,  Asbari,  M.,  &  Santoso,  T.  I.  (2021).  Analisis  Data  Penelitian  Sosial  dan Manajemen:  Perbandingan  Hasil  antara  Amos,  SmartPLS,  WarpPLS,  dan  SPSS  Untuk Jumlah  Sampel  Medium. International  Journal  of  Social  and  Management  Studies (IJOSMAS) , 2 (4), 43 –53. http://www.ijosmas.org
Puspanidra, T., & Valdiani, D. (2018). Komunikator dalam Strategi Endorsement (Studi Strategi Endorsement  Produsen  Kerudung  Voal  di  Instagram). Wahana:  Media  Bahasa,  Sastra, Dan Budaya Wahana , 24 (2), 1 –16.
Subagio,  D.  P.  W.,  &  Rachmawati,  D.  L.  (2020).  Pengaruh  Endorser  terhadap  Purchase Intention  dengan  Perceived  Value  dan  Perceived  Usefulness  sebagai  Variabel  Mediasi (Studi  Pada  Viewer  Food  Vlogger  of  YouTube  Channel). Jurnal  Manajemen  Dan Kewirausahaan , 8 (1), 1 –11. https://doi.org/10.26905/jmdk.v8i1.3997
Sunandar,  D.  (2020).  Globalisasi  dan  Isu-isu  PAI. Asyahid  Journal  of  Islamic  and  Quranic Studies (AJIQS) , 2 (1), 260 –279.
Sunardi,  N.,  &  Lesmana,  R.  (2020).  Konsep  Icepower  (Wiramadu)  sebagai  Solusi  Wirausaha menuju Desa Sejahtra Mandiri (DMS) pada  Masa Pandemi Covid-19. JIMF (Jurnal Ilmiah Manajemen Forkamma) , 4 (1).
Sunaryanto, & Rizal, S. (2021). Youtube Dalam Perspektif Ekonomi Media : Systematic Review Kualitatif. El-Hikmah: Jurnal Ilmu Dakwah Dan Komunikasi , 15 (6), 90 –104.
Zakiyah, N. F., & Hartini, S. (2020). Source Credibility Beauty Vlogger, Parasocial Relationship Dan  Customer  Equity  Viewers  Youtube. J-MKLI  (Jurnal  Manajemen  Dan  Kearifan  Lokal Indonesia) , 4 (1), 17. https://doi.org/10.26805/jmkli.v4i1.82