## JURNAL BIOSAINS
(Journal of Biosciences)
http://jurnal.unimed.ac.id/2012/index.php/biosains email : jbiosains@unimed.ac.id
RESPON PERTUMBUHAN DAN FISIOLOGIS TANAMAN SAWI ( Brassica rapa var. Parachinensis) YANG DIPAPAR TIMBAL (Pb)
Vanny Harianto, Selvia Dewi Pohan
Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Negeri Medan Email : vannyhrt@gmail.com

## ABSTRAK
Penelitian  ini  membahas  tentang  tanaman  sawi  hijau  ( Brassica  rapa var.  Parachinensis)  yang terpapar timbal (Pb). Tujuan dilakukan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh pemberian timbal (Pb) terhadap pertumbuhan dan fisiologis tanaman sawi hijau ( Brassica rapa var. Parachinensis). Penelitian dilaksanakan  di  Rumah  Kaca  dan  Laboratorium  Kimia  Universitas  Negeri  Medan  serta  Laboratorium Kesehatan  Daerah  Sumatera  Utara  pada  bulan  April  2018  –  Agustus  2018.Penelitian  ini  menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 6kali ulangan. Perlakuan diberi larutan  timbal (Pb)  dengan  4  dosis,  yaitu  :  0  ppm,  1  ppm,  3  ppm,  dan  5  ppm.  Data  yang  diperoleh  dianalisis  dengan analisis varians (ANOVA) menggunakan program SPSS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian timbal  mempengaruhi  pertumbuhan  dan  fisiologis  tanaman  sawi.  Sawi  yang  diberi  perlakuan  larutan timbal  1,  3,  dan  5  ppm  memiliki  tinggi  tanaman  (49  cm;  41,4  cm;  dan  29,8  cm)  yang  lebih  rendah dibandingkan kontrol (82,5 cm). Semakin tinggi konsentrasi larutan timbal yang diberikan maka tanaman semakin pendek. Begitu juga halnya dengan jumlah daun, tanaman yang diperlakukan dengan timbal 1, 3, dan 5 ppm memiliki lebih sedikit daun (31,3 helai; 28 helai; dan 23 helai)dibandingkan dengan kontrol (38,6  helai).  Timbal  juga  mempengaruhi  bobot  tanaman  sawi.  Sawi  yang  diperlakukan  dengan  timbal memiliki  bobot  yang  lebih  ringan  dibanding  kontrol.  Begitu  juga  halnya  dengan  kadar  klorofil  yang terkandung, tanaman yang diperlakukan dengan timbal 1, 3, dan 5 ppm memiliki kadar klorofil yang lebih rendah(7,20 mg/L; 5,08 mg/L; dan 2,17 mg/L) dibanding kontrol(11,76 mg/L).

## Kata kunci : respon pertumbuhan, respon fisiologis, sawi, timbal
RESPONSE OF GROWTH AND PHYSIOLOGICAL OF SAWI (Brassica what is var. Parachinensis) WHICH IS EXPANDED BY PASS (Pb)

## ABSTRACT
The  purpose  of  the  study  is  to  determine  the  influence  of  lead  (Pb)  on  the  growth  and physiology  of  mustard  (Brassica  rapa  var.  Parachinensis).  The  research  was  carried  out  in greenhouse and chemistry laboratory of Universitas Negeri Medan and Laboratorium Kesehatan Medan from April to August 2018. This research was using a Completely Randomize Design (RAL) with 4 treatments and six replications. The treatment is the solution lead (Pb) with 4 levels of dose : 0 ppm , 1 ppm, 3 ppm, and 5 ppm. Data was analyzed by analysis of variance (ANOVA) on the SPSS program. The results showed that the lead affect the growth and physiology of mustard. Mustard which were given lead 1,3, and 5 ppm have lower  height  (49  cm;  41,4  cm;  and  29,8  cm)  than  control  (82,5  cm).  The  higher  concentration  of  lead solution caused the lower plant height. This effects as same as to the number of leafs, plants that were treated with lead have fewer leaves (31,3 sheets; 28 sheets; and 23 sheets) than controls (38,6 sheets). The lead also affects the weight of mustard plants. Mustard that treated with lead has a lighter weight than the control. Plants treated with lead 1,3, and 5 ppm have lower chlorophyll levels (7,20 mg/L; 5,08 mg/L; and 2,17 mg/L) than controls (11,76 mg/L).
Keywords: growth responses, physiology responses, mustard, lead (Pb)

## Pendahuluan
Sawi hijau ( Brassica rapa var. Parachinensis) merupakan  jenis  sayuran  yang  banyak  diminati masyarakat. Dikenal pula sebagai caisim, atau sawi bakso,  sayuran  ini  mudah  dibudidayakan  dan dapat  dimakan  segar.  Jenis  sayuran  ini  mudah tumbuh di dataran rendah maupun dataran tinggi. Tanaman  ini  akan  cepat  berbunga  bila  ditanam pada  suhu  sejuk.  Dalam  proses  pemanenan, tanaman  ini  akan  dipanen  setelah  berumur  satu bulan.  Dalam  proses  penanaman  sawi  hijau dibutuhkan beberapa unsur hara dan mineral dari perairan  sehingga  asupan  mineral  bagi  tanaman tidak  kurang.  Menurut  Widaningrum  dkk.,  (2007) kandungan timbal (Pb) pada caisim atau sawi hijau yang  ditanam  pada  tanah  yang  tercemar  logam berat  bisa  mencapai  28,78  ppm.  Hal  ini  bertolak belakang dengan batasan BPOM terkait pencemaran pada makanan. Salah  satu  bahan  pencemar  yang  menjadi indikator untuk mendeteksi terjadinya pencemaran tanah adalah cemaran logam berat di dalamnya. Faktor yang menyebabkan logam berat termasuk  dalam  kelompok  zat  pencemar  adalah karena  adanya  sifat-sifat  logam  berat  yang  tidak dapat  terurai  (non  degradable)  dan  mudah diabsorbsi.  Salah  satu  logam  berat  yang  dapat berpotensi menjadi racun jika berada dalam tanah dengan  konsentrasi  berlebih  adalah  Timbal  (Pb). Unsur Pb merupakan kelompok logam berat yang tidak  esensial  bagi  tumbuhan,  bahkan  dapat mengganggu  siklus  hara  dalam  tanah.  Unsur  Pb sampai  saat  ini  masih  dipandang  sebagai  bahan pencemar  yang  dapat  menimbulkan  pencemaran tanah dan lingkungan (Juhaeti dkk, 2004).
Indonesia  mempunyai  batas  maksimum cemaran  Timbal  (Pb)  pada  bahan  makanan  yang ditetapkan  oleh  Dirjen  POM  dalam  Surat Keputusan  Dirjen  POM  No.03725/B/SK/VII/89 tentang  Batas  Maksimum  Cemaran  Logam  dalam sayuran  dan  hasil  olahannya  maksimum  2,0  ppm. Sedangkan  untuk  kandungan  Pb  dalam  tanah secara alamiah yaitu sebesar 10 ppm (Widiningrum et al ., 2007).
Timbal  (Pb)  merupakan  logam  berat yang  sangat  beracun  pada  seluruh  aspek kehidupan.  Logam  Pb  berperan  sebagai  mobilitas pada proses penyerapan logam dari akar tanaman menuju  daun.  Pencemaran  logam  timbal  dapat menimbulkan  pengaruh  negatif  pada  klorofil karena  sebagian  besar  diakumulasi  oleh  organ tanaman,  yaitu  daun,  batang,  akar  dan  tanah sekitar tanaman. Tanaman dapat menyerap logam timbal  pada  saat  kondisi  kesuburan  dan kandungan  bahan  organik  tanah  rendah,  pada keadaan  ini  Pb  akan  terlepas  dari  ikatan  tanah berupa  ion  dan  bergerak  bebas  dalam  larutan tanah  maka  akan  terjadi  serapan  Pb  oleh  akar tanaman. Kemudian ditransfer ke bagian lain dari
tanaman yaitu batang, ranting, dan daun, tapi pada konsentrasi  yang  tinggi  (100-1000  mg/kg)  dapat mengakibatkan  pengaruh  toksik  terhadap  proses fotosintesis sehingga pertumbuhan akan terhambat (Widowati et al., 2008).
Ada  kaitan  antara  konsentrasi  Pb  dengan perubahan  kandungan  klorofil  total  pada  daun, dimana  kandungan  klorofil  total  akan  mengalami penurunan  sejalan  dengan  meningkatnya  Pb. Perubahan kandungan klorofil akibat meningkatnya  konsentrasi  Pb,  terkait  dengan rusaknya  struktur  kloroplas.  Pembentukan struktur kloroplas sangat dipengaruhi oleh nutrisi mineral seperti Mg dan Fe. Masuknya logam berat secara berlebihan pada tumbuhan akan mengurangi  asupan  Mg  dan  Fe  sehingga menyebabkan perubahan pada volume dan jumlah kloroplas (Kovacs, 1992).
Tercemarnya  sumber  persediaan  air  oleh logam  berat  Pb  memiliki  pengaruh  terhadap kehidupan  sehari-hari,  salah  satunya  pada  bidang pertanian.  Pada  bidang  pertanian,  ambang  batas kandungan  Pb  dalam  perairan  yang  dapat digunakan  telah  dicantumkan  dalam  PP  No.  82 Tahun  2001.  Peraturan  tersebut  menyatakan bahwa  kandungan  Pb  dalam  Pengelolaan  Kualitas Air  dan  Pengendalian  Pencemaran  Air  Kelas  III (perairan untuk pertanian) memiliki ambang batas sebesar  0,03  ppm.  Peraturan  ini  ditujukan  untuk menghindari  adanya  akumulasi  logam  Pb  pada tanaman  yang  ditanam.  Pada  beberapa  tanaman, Pb memiliki dampak pada proses pertumbuhannya.  Penyerapan  Ca,  Mg,  atau  Fe digantikan  oleh  Pb  dikarenakan  memiliki  muatan ion  yang  sama,  x 2+ .  Keberadaan  Pb  dalam sitoplasma  akan  menghambat  kinerja  dua  enzim yaitu  Asam  Delta  Amino  Levulenat  Dehidratase (ALAD)  dan  Profobilinogenase  yang  berfungsi dalam  proses  biogenesis  klorofil  (Flanagan  et  al., 1980).

## Bahan dan Metode
Penelitian ini dilakukan di Rumah Kaca dan Laboratorium Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan  Alam  Universitas  Negeri  Medan (UNIMED).  Penelitian  inidilaksanakan  dari  bulan April 2018 sampai dengan Agustus 2018.
Alat yang digunakan dalam penelitian adalah peralatan untuk hidroponik sayuran menggunakan sistem  wick antara  lain wadah  plastik,  sterofoam, rockwool,  tusuk  gigi,  netpot,  kain  flanel,  sprayer, gergaji besi kecil, gelas ukur, batang pengaduk, pH meter,  dan  spektrofotometer  untuk  membaca kadar klorofil dalam daun.
Bahan  yang  digunakan  adalah  benih  sawi hijau. Logam timbal yang dijadikan sebagai larutan perlakuan diperoleh dari  CV. Karya Graha Agung, MMTC Medan. Nutrisi ABmix. Dalam penelitian ini
0 5 10 15 20 25 1 2 3 4 5 6 R at a -ra ta T in gg i T an am an (c m ) Pengamatan minggu ke- Perlakuan A B
C D
juga di butuhkan aquades sebagai zat pelarut dari logam timbal.
Penelitian ini dilaksanakan secara eksperimen  dengan  menggunakan  Rancangan Acak  Lengkap  (RAL)  Non-Faktorial  dimana  yang dicobakan  adalah  respon  fisiologis  tanaman  sawi hijau  terhadap  paparan  logam  berat  timbal  (Pb) yang  terdiri  dari  beragam  konsentrasi.  Dimana faktor  yang  digunakan  adalah  A  =  0  ppm,  B  =  1 ppm,  C  =  3  ppm,  D  =  5  ppm.  Pada  penelitian  ini menggunakan ulangan sebanyak 6 kali.
Penyediaan  Benih  Sawi  Hijau  (Brassica  rapa  var. Parachinensis)
Benih  sawi  hijau  yang  digunakan  pada penelitian  ini  diperoleh  dari  toko  Cemara Agromart  yang  beralamat  di  Jl.  Willem  Iskandar No.67, Kenangan Baru, Percut Sei Tuan, Kabupaten Deli Serdang, Sumatera Utara.

## Prosedur kerja penyemaian
Penyemaian menggunakan rockwool yang telah dipotong-potong dan dilubangi menggunakan tusuk gigi sedalam 0,5cm (1 lubang/kotak). Basahi rockwool menggunakan  air  biasa  hingga  basah semua  atau  lembab.  Kemudian  biji  sawi dimasukkan ke dalam lubang rockwool .
Pindah Tanam Pindah  tanam  dilakukan  setelah  tanaman berdaun dua. Disiapkan netpot yang dililit dengan kain  flanel  sebagai  sumbu.  Dan  disiapkan  wadah sebagai  tempat  nutrisi  hidupnya  lalu  ditutup menggunakan sterofoam yang  sudah  dilubangi sebagai  penopang netpot . Rockwool yang  berisi tanaman  sawi  dimasukkan  ke  dalam netpot dan diletakkan di atas sterofoam .
Perlakuan Tanaman dengan Larutan Timbal (Pb) Konsentrasi  larutan  timbal  yang  digunakan memiliki variasi konsentrasiyaitu: kontrol (0 ppm), 1ppm, 3ppm, dan 5ppm. Konsentrasi 1ppm dibuat dengan  pencampuran  1mg  timbal  dan  1liter  air. Konsentrasi  3ppm  dibuat  dengan  pencampuran
3mg  timbal  dan  1liter  air.  Konsentrasi  5ppm dibuat dengan pencampuran 5mg timbal dan 1liter air.
Tanaman  sawi  hijau  (Brassica  rapa  var. Parachinensis)  diberi  perlakuan  timbal  dengan dosis 0, 1, 3, dan 5 ppm dengan cara pencampuran larutan  timbal  (Pb)  ke  dalam  air  nutrisi hidroponik.  Pencampuran  larutan  timbal  (Pb) diberikan  setiap  minggu  selama  6  kali pengulangan.

## Pengamatan Kadar Klorofil
Penetapan  kandungan  klorofil  mengacu kepada  metode  Arnon  (1949)  menggunakan pelarut  aseton  80%.  Langkah-langkah  yang dilakukan  dalam  penetapan  konsentrasi  klorofil adalah:  ekstraksi  sampel,  pengukuran  dan perhitungan.  Sampel  daun  yang  diambil  adalah daun  ke  tiga  dari  ujung,  ditimbang  0,1  gr,  lalu digerus  dengan  mortar,  ditambah  dengan  10ml aseton  80%  sedikit  demi  sedikit,  kemudian disaring  dengan  kertas  saring  sambil  dituang  ke dalam  tabung  reaksi,  sehingga  diperoleh  ekstrak jernih. Pengukuran dilakukan dengan menggunakan Spektrofotometer (Spectronic 21 D, merk  Milton  Roy)  pada  panjang  gelombang  645 nm dan 663 nm (Elly dkk., 2012).

## Teknik Analisis data
Menguji homogenitas varians dapat dilakukan dengan menggunakan program SPSS 21. Jika nilai Sig yang didapat > 0,05 maka uji tersebut bersifat homogen, maka untuk pengujian hipotesis penelitian  anava  dapat  digunakan,  jika  hasil ANAVA  signifikan  maka  akan  dilakukan  uji  lanjut dengan DNMRT.

## Hasil dan Pembahasan
Hasil pengamatan terhadap tinggi tanaman Hasil  pengamatan  terhadap  tinggi  tanaman sawi hijau ( Brassica rapa var. Parachinensis) dapat dilihat dalam Gambar 1. di bawah ini:
Gambar  1. Rata-rata  Tinggi    Tanaman  Sawi  Hijau  ( Brassica  rapa var.  Parachinensis)  selama  6  Minggu Pengamatan.
Berdasarkan gambar di atas dapat dikemukakan bahwa perlakuan kontrol menunjukan  tinggi  tanaman  yang  bagus  dan selanjutnya  diikuti  dengan  perlakuan  1  ppm,  3 ppm, dan 5 ppm yang terus mengalami penurunan.

## Hasil pengamatan terhadap jumlah daun
Hasil pengamatan terhadap jumlah daun sawi hijau  ( Brassica  rapa var.  Parachinensis)  dapat dilihat dalam Gambar 2 di bawah ini:
Gambar  2. Rata- rata Jumlah Daun Tanaman Sawi Hijau ( Brassica rapa var. Parachinensis) selama 6 Minggu Pengamatan
Berdasarkan  gambar  2.  di  atas  dapat dikemukakan  bahwa  jumlah  daun    pada  tanaman sawi  hijau  ( Brassica  rapa var.  Parachinensis) menyatakan  bahwa  pada  perlakuan  kontrol menunjukan  jumlah  daun  yang  lebih  banyak dibandingkan  dengan  perlakuan  1  ppm,  3  ppm, dan 5 ppm.

## Hasil pengamatan terhadap berat basah
Hasil  pengamatan  terhadap  berat  basah sawi hijau ( Brassica rapa var. Parachinensis) dapat dilihat dalam Gambar 3. di bawah ini
Gambar 3. Rata- Rata berat basah sawi hijau ( Brassica rapa var. Parachinensis)
Berdasarkan  gambar  3.  di  atas  dapat dikemukakan bahwa perlakuan kontrol menunjukkan jumlah berat basah yang lebih tinggi, dan  dilanjutkan  dengan  perlakuan  1  ppm  dan  3 ppm.  Pada  perlakuan  5  ppm  menunjukan  jumlah berat  basah  yang  sedikit  dibandingkan  dengan perlakuan yang lain.

## Hasil pengamatan terhadap berat kering
Hasil  pengamatan  yang  telah  dilakukan untuk  mengetahui  berat  kering  sawi  hijau ( Brassica  rapa var.  Parachinensis)  dengan pemberian larutan timbal (Pb) dengan konsentrasi yang  berbeda-  beda  dapat  dilihat  pada  gambar berikut :
0 2 4 6 8 10 1 2 3 4 5 6 R at a -ra ta Ju m la h D au n (h el ai ) Pengamatan minggu ke- Perlakuan A B C D 29.41 27.54 25.01 20.40 0.00 5.00 10.00 15.00 20.00 25.00 30.00 35.00 A B C D Perlakuan N ila i Ra ta -Ra ta Ber at B as ah ( gr )
Gambar 4. Rata- Rata berat kering sawi hijau ( Brassica rapa var. Parachinensis)
Berdasarkan  gambar  4.4.  di  atas  dapat dikemukakan  bahwa  jumlah  berat  kering  pada tanaman  sawi  hijau  ( Brassica  rapa var. Parachinensis) menyatakan bahwa pada perlakuan kontrol  menunjukan  jumlah  berat  kering  yang lebih  tinggi,  dan  dilanjutkan  dengan  perlakuan  1 ppm  dan  3  ppm.  Namun,  pada  perlakuan  5  ppm menunjukan  jumlah  berat  kering  yang  sedikit dibandingkan dengan perlakuan yang lain.

## Hasil pengamatan terhadap kadar klorofil
Hasil  pengamatan  yang  telah  dilakukan untuk  mengetahui  kadar  klorofil  tanaman  sawi hijau  ( Brassica  rapa var.  Parachinensis)  dengan pemberian  larutan  timbal  (Pb)  pada  konsentrasi yang  berbeda-  beda  dapat  dilihat  pada  gambar berikut :
Gambar 5. Rata- Rata kadar klorofil sawi hijau ( Brassica rapa var. Parachinensis)
Berdasarkan  gambar  5.  dapat  dikemukakan bahwa kadar klorofil tanaman sawi hijau ( Brassica rapa var. Parachinensis) pada perlakuan A (0 ppm) memiliki rata-rata kadar klorofil yang lebih tinggi dibandingkan dengan perlakuan B (1 ppm), diikuti dengan  perlakuan  C  (3  ppm)  dan  terakhir  adalah perlakuan D (5 ppm).
Secara  umum,  pemberian  timbal  (Pb) berpengaruh  nyata  terhadap  pertumbuhan  dan fisiologis  sawi  hijau  ( Brassica  rapa var. Parachinensis).  Parameter  pertumbuhan  tanaman tersebut  meliputi  tinggi  tanaman,  jumlah  daun, berat  basah  dan  berat  kering.  Sedangkan, parameter fisiologis yaitu kadar klorofil dan kadar timbal (Pb).
Timbal (Pb) mempengaruhi kadar klorofil yang  terkandung  pada  tanaman  sawi  hijau
( Brassica  rapa var.  Parachinensis).  Karena  timbal (Pb)  mampu  merusak  partikel  susunan  klorofil sehingga  mengakibatkan  berkurangnya  kadar klorofil yang terkandung dalam tanaman. Semakin tinggi  larutan  timbal  (Pb)  yang  diberikan,  maka semakin  rendah  kadar  klorofil  yang  dikandung tanaman  sawi  hijau  (Brassica  rapa  var. Parachinensis).
Salisbury  &  Ross  (1995)  menyatakan bahwa  sintesis  klorofil  sangat  dipengaruhi  oleh faktor  keturunan,  cahaya,  dan  ketersediaan mineral  tertentu.  Berdasarkan  hasil  penelitian yang  dilakukan,  kadar  klorofil  yang  terkandung pada daun tanaman sawi hijau yang diperlakukan dengan  timbal  (Pb)  lebih  rendah  dibanding kontrol.  Adanya faktor  defisiensi  unsur Fe,  Mn,  K, Zn, N, dan Mg karena timbal (Pb) secara langsung
2.94 2.71
2.47 2.04 0.00 0.50 1.00 1.50 2.00 2.50 3.00 3.50 A B C D Perlakuan Ra ta -r ata B er at K er in g (g r) 11.76 7.20 5.08 2.17 0.00 2.00 4.00 6.00 8.00 10.00 12.00 14.00 A B C D Perlakuan N ila i K ad ar K lo ro fi l (m g/ L)
dapat  menggantikan  unsur  Mg  dalam  klorofil yangmengakibatkan  gejala  klorosis/yellowing, sehingga  daun  sawi  hijau  yang  terpapar  timbal (Pb)  tampak  pucat.  Hal  ini  dikarenakan  oleh keberadaan timbal (Pb) yang mengganggu struktur klorofil.
Dampak keberadaan timbal (Pb) terhadap tumbuhan  secara  umum  adalah  penurunan  hasil fotosintesis yang sangat nyata serta menyebabkan peruahan  sifat  morfologi  tumbuhan.  Tanaman yang  tumbuh  di  daerah  dengan  tingkat pencemaran  tinggi  dapat  mengalami  berbagai gangguan pertumbuhan serta tingginya kandungan Pb  pada  jaringan  daun  akan  menyebabkan berkurangnya kadar klorofil daun sehingga proses fotosintesis terganggu, selanjutnya berakibat pada berkurangnya hasil produksi dari suatu tumbuhan. Pencemaran  timbal  (Pb)  dapat  menimbulkan pengaruh  negatif  pada  klorofil  karena  sebagian besar diakumulasi oleh organ tanaman yaitu daun, batang, dan akar. Tanaman dapat menyerap timbal (Pb) pada saat kondisi kesuburan dan kandungan bahan  organik  lingkungan  rendah,  namun  pada konsentrasi  yang  tinggi  (100-1000  mg/kg)  dapat mengakibatkan  pengaruh  toksik  terhadap  proses fotosintesis sehingga pertumbuhan akan terhambat (Widowati,2011).
Dalam  berbagai  penelitian  diketahui adanya  kecenderungan  terjadinya  penurunan kadar klorofil seiring dengan naiknya kadar logam berat.  Ada  kaitan  antara  konsentrasi  logam  berat dengan  perubahan  kandungan  klorofil  total  pada daun,  dimana  kandungan  klorofil  total  akan mengalami penurunan
sejalan dengan
meningkatnya  logam  berat  (Olivares,  2003).
Perubahan kandungan
klorofil akibat meningkatnya  konsentrasi  logam  berat  terkait dengan rusaknya struktur kloroplas. Pembentukan struktur kloroplas sangat dipengaruhi oleh nutrisi mineral seperti Mg dan Fe. Masuknya logam berat secara  berlebihan  pada  tumbuhan,  misalnya  Pb akan  mengurangi  asupan  Mg  dan  Fe,  sehingga menyebabkan perubahan pada volume dan jumlah kloroplas (Kovacs, 1992).
Mekanisme  lain  dari  penghambatan  biosintesis klorofil,  yaitu  logam  Pb  masuk  ke  dalam  jaringan tumbuhan  dan akan  terakumulasi  di  dalam  organ daun,  sehingga  akan  mengurangi  asupan  unsur yang merupakan bahan pembentuk klorofil seperti magnesium  (Mg),  besi  (Fe),  dan  nitrogen  (N) akibat  adanya  persaingan  kapasitas  tukar  kation. Akibatnya,  tanaman  mengalami  klorosis  dan volume  serta  jumlah  kloroplas  menurun  (Kovacs, 1992).
Dalam proses fotosintesis, logam berat Pb menghambat  aktivitas  enzim  yang  terlibat  dalam proses  fotosintesis  reaksi  gelap.  Kloroplas  yang rusak  mengakibatkan  jumlah  kadar  klorofil menurun. Klorofil b merupakan dampak nyata bagi
tanaman. Pada  tanaman sawi yang dipapar logam pada  konsentrasi  1-3  ppm  dan  5  ppm  memiliki beda  nyata.  Hal  ini  mengakibatkan  tanaman terhambat  dalam  melakukan  proses  fotosintesis. Jika  unsur  hara  Mg  sebagai  koenzim  tergantikan dengan logam Pb, maka fotosintesis tidak berjalan sempurna,  sehingga  fotosintat  yang  dihasilkan tidak  mencukupi  dan  menghambat  proses diferensiasi jaringan (Salisbury dan Ross, 1995).
Empat  perlakuan  pada  tanaman  memiliki dampak  yang  berbeda,  dari  data  yang  diperoleh diketahui perlakuan tanaman 5 ppm memilki beda nyata  terbesar.  Hasil  penelitian  menunjukkan bahwa  konsentrasi  5  ppm  memberikan  pengaruh yang  berbeda  nyata  terhadap  kadar  klorofil  yang terserap  daun  dalam  akumulasi  logam  Pb  pada sawi hijau.

## Kesimpulan
Pemberian larutan timbal (Pb) memberikan pengaruh  terhadap  pertumbuhan  dan  fisiologis tanaman  sawi  hijau  yaitu  pada  tinggi  tanaman, jumlah  daun,  berat  basah,  berat  kering,  kadar klorofil, dan kadar timbal (Pb) yang diserap.  Pada tinggi  tanaman  menunjukkan  bahwa  pada perlakuan B (1 ppm) ialah tanaman yang tertinggi setelah kontrol. Pada jumlah daun yang terbanyak terdapat  pada  perlakuan  B  (1  ppm)  setelah kontrol.  Pada  berat  basah  dan  berat  kering  juga perlakuan  B  (1  ppm)  memiliki  berat  tertinggi setelah kontrol. Begitu pula dengan kadar klorofil. Perlakuan B (1 ppm) memiliki nilai kadar klorofil tertinggi setelah kontrol.

## Daftar Pustaka
Elly P., Irfan Dwidya Prijambada, Diah Rachmawati, Dan  Retno  Peni  Sancayaningsih.  2012. Laju  Fotosintesis  Dan  Kandungan  Klorofil Kedelai Pada Media Tanam Masam Dengan Pemberian  Garam  Aluminium. Jurnal Agrotrop . 2(1): 17-24.
Flanagan JT, Wade KJ, Curie S, Curtis DJ. 1980. The Deposition  of  Lead and  Zine  From  Traffic Pollution  On  two  Road  Side  Shrubs Environment Pulluts. Journal Environtmental  Science (Series  B).  1:  71-
78.
Juhaeti T, Sharif F, Hidayati N.. 2004. Inventarisasi Tumbuhan Potensial Untuk Fitoremediasi. Jurnal Biodiversitas . 1(6) : 31-33. Kovacs,  M..  1992.
Biological  Indicators  in Environmental Protection . New York : Ellis Horwood.
Olivares, R.A.C. 2003. Ringworm Infection in Plants . www.ivis.org. [27 Agustus 2018]
Salisbury  FB  and  Ross  C.  1995. Plant  Physiology, 4th  ed .  California:  Wadsworth  Publishing Co.
Thamzil, L, Mirjani., Adila, E.Y.. 2014. Kadar Unsur Timbal  Pada  Tanaman  Kangkung  Di  Tiga Pasar  Tradisional  Kecamatan  Cilandak.  7 (1) : 2-14. Widaningrum,  Miskiyah  dan  Suismono.  2007. Bahaya  Kontaminasi  Logam  Berat  Dalam Sayuran  dan  Alternatif  Pencegahan Cemarannya.  Balai  Besar  Penelitian  dan Pengembangan  Pasca  Panen  Pertanian. Jurnal Pertanian . Vol. 3 : 11-15 www.pascapanen.litbang.deptan.go.id/media/publ ikasi/bulletin/2007_3.pdf.  [30  Agustus 2018].
Widowati, H.. 2011. Pengaruh Logam Berat Cd, Pb Terhadap  Perubahan  Warna  Batang  dan Daun  Sayuran. Jurnal  Sains .  1  (4)  :  167- 173.
Widowati,  Wahyu.  2008. Efek  Toksit  Logam Pencegahan Dan Penanggulangan Pencemaran . Yogyakarta : Andi.