PENERBIT: JURUSAN MANAJEMEN, FAKULTAS EKONOMI & BISNIS, UNIVERSITAS CENDERAWASIH VOLUME 4, NOMOR 2 EDISI JULI - DESEMBER 2020 (ISSN 2615 – 0425, E-ISSN 2622 – 7142)
JUMABIS (JURNAL MANAJEMEN & BISNIS): Pengaruh Kualitas Produk Dan Harga Terhadap Volume Penjualan Beras Premium Perum Bulog Kantor Cabang Biak, Krismiyati, Sri Handayani dan Moh. Syukur, PP 6 – 15

## PENDAHULUAN

## A. Latar Belakang
Tanaman pangan yang sampai saat ini dianggap sebagai komoditi terpenting dan strategis bagi perekonomian adalah padi karena selain merupakan bagian makanan pokok bagi penduduk Indonesia. produksi padi bersifat sangat musiman, sementara itu komsumsi terus meningkat karena pertumbuhan populasi dan peningkatan pendapatan. Salah satu komoditas pangan yang mempunyai peranan penting bagi masyarakat maupun pemerintah Indonesia adalah beras. Irawan (2005:108) mengatakan beras merupakan komponen pangan (bahan makanan) terbesar bagi penduduk yang selain jumlahnya banyak laju  pertumbuhannya  pun  relatif  masih  tinggi.  Selain  itu,  permintaan  dan  konsumsi  beras  perkapita  cenderung  meningkat dari  tahun  ke  tahun,  kegagalan  pemerintah  dalam  menyediakan  dan  mengendalikan  persediaan  komoditas  ini  dipastikan akan memicu kerusuhan sosial. BULOG telah mengalami perubahan menjadi bentuk perusahaan umum (Perum), namun BULOG tetap dapat menjalankan tugas publik yang dibebankan oleh pemerintah terutama dalam pengamanan harga gabah, pendistribusian beras untuk masyarakat miskin yang rawan pangan, pengadaan dan penyaluran beras pada saat terjadinya fluktuasi harga, dan kepentingan publik lainnya dalam upaya mengendalikan gejolak harga .
Selain  masih  mengemban  beberapa  tugas  publik,  BULOG  yang  sekarang  juga  berorientasi  pada  kegiatan  komersil sebagaimana perusahaan lainnya (Silsia, 2007:2). Sejak tahun 2003 sampai sekarang, berdasarkan peraturan pemerintah No.7/2003 Perum BULOG ditugaskan pemerintah untuk melaksanakan tugas publik di bidang pembangunan pemberasan nasional  yaitu  melaksanakan  kebijakan  pembelian  gabah/beras  dalam  negeri  dengan  ketentuan  harga  pembelian
Krismiyati 1 Krisyati88@gmail.com
Sri Handayani 2 shanday@gmail.com
Moh. Syukur 3 syukur.moh@gmail.com
1 Dosen Fakultas Ilmu Administrasi Institut Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Yapis Biak,
2 Dosen Fakultas Ilmu Administrasi Institut Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Yapis Biak,
3 Mahasiswa Fakultas Ilmu Administrasi Bisnis Institut Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Yapis Biak

## A b s t r a k s i :
Perusahaan Umum (Perum BULOG) adalah badan usaha milik negara yang bergerak di bidang logistik pangan. Ruang lingkup bisnisnya meliputi usaha logistik/pergudangan, survei dan pemberantasan hama, usaha angkutan, penyedia karung plastik, perdagangan komoditi pangan dan usaha eceran. Sebagai perusahaan yang mengemban tugas publik dari pemerintah, Perum BULOG mengadakan kegiatan menjaga harga dasar pembelian untuk gabah, stabilisasi harga khususnya harga pangan pokok, pengelolaan stok pangan dan penyaluran beras. Tujuan Penelitian ini adalah untuk mengetahui  Pengaruh  kualitas  Produk  dan  Harga  terhadap  volume  penjualan  khususnya  beras  Premium    diPerum  BULOG  Biak.  Perum  BULOG menjual  beras  kualitas  premium  yang  ditujukan  untuk  komersil.  Kualitas  yang  berbeda  ini  memiliki  harga  yang  berbeda  pula.  Hal  ini  tentu berpengaruh pada volume penjualan karena minat masyarakat yang berbeda terhadap masing - masing kualitas dan harga beras. Semakin tinggi volume penjualan maka beras yang diserap Perum BULOG akan semakin banyak sehingga dapat menampung hasil panen petani secara maksimal. Metode penelitian adalah metode penelitian Kuantitatif , Populasi dalam penelitian ini adalah laporan penjualan komoditi di Perum BULOG Kantor Cabang Biak. Kriteria pemilihan sampel adalah laporan penjualan beras premium komersil di Perum BULOG Kantor Cabang Biak Bulan Januari 2020 sampai dengan bulan Juni 2020. Hasil  penelitian menunjukan bahawa Kualitas Produk dan Harga secara simultan berpengaruh terhadap Volume Penjualan dimana angka signifikansi sebesar 0,000 lebih  kecil dari tingkat signifikansi  0,05.  Kualitas Produk secara parsial berpengaruh  terhadap Volume Penjualan dimana angka signifikansi sebesar 0,002 lebih kecil dari tingkat signifikansi 0,05.
Kata Kunci : Kualitas Produk, Penjualan, Beras Premium.

## PENGARUH KUALITAS PRODUK DAN HARGA TERHADAP VOLUME PENJUALAN BERAS PREMIUM PERUM BULOG KANTOR CABANG BIAK
PENERBIT: JURUSAN MANAJEMEN, FAKULTAS EKONOMI & BISNIS, UNIVERSITAS CENDERAWASIH VOLUME 4, NOMOR 2 EDISI JULI - DESEMBER 2020 (ISSN 2615 – 0425, E-ISSN 2622 – 7142)
JUMABIS (JURNAL MANAJEMEN & BISNIS): Pengaruh Kualitas Produk Dan Harga Terhadap Volume Penjualan Beras Premium Perum Bulog Kantor Cabang Biak, Krismiyati, Sri Handayani dan Moh. Syukur, PP 6 – 15
pemerintah (HPP). Kegiatan ini diwujudkan dalam bentuk pengadaan gabah dan beras dalam negeri oleh Perum BULOG, menyediakan  dan  menyalurkan  beras  bersubsidi  bagi  kelompok  masyarakat  berpendapatan  rendah,  menjaga  stabilitas harga beras, menanggulangi keadaan darurat, bencana dan rawan pangan. Kegiatan ketiga dilaksanakan Perum BULOG dalam  bentuk  pengelolaan  cadangan  beras  pemerintah  yang  selanjutnya  disebut  CBP.  Persaingan  dalam  dunia  bisnis semakin ketat dan tidak dapat dihindari. Pelaku-pelaku bisnis selalu memiliki berbagai cara agar produknya dapat unggul dari produk lain. Agar produknya dapat bersaing, maka kualitas produk harus ditingkatkan sehingga volume penjualan juga dapat meningkat. Setiap produsen harus bisa menjaga kualitas produk dan menentukan harga yang tepat agar mendapat kepercayaan dan loyalitas dari konsumen, jika produk yang dijual memiliki kualitas yang bagus dengan harga yang sesuai maka diharapkan mampu bersaing dengan para pesaingnya. Perusahaan Umum (Perum BULOG) adalah badan usaha milik negara yang bergerak di bidang logistik pangan. Ruang lingkup bisnisnya meliputi usaha logistik/pergudangan, survei dan pemberantasan hama, usaha angkutan, penyedia karung plastik, perdagangan komoditi pangan dan usaha eceran. Sebagai perusahaan  yang  mengemban  tugas  publik  dari  pemerintah,  Perum  BULOG  mengadakan  kegiatan  menjaga  harga  dasar pembelian untuk gabah, stabilisasi harga khususnya harga pangan pokok, pengelolaan stok pangan dan penyaluran beras. Perum  BULOG  merupakan  salah  satu  BUMN  yang  bertugas  untuk  mengelola  bahan  pangan,  seperti  beras.  tidak  hanya CBP (Cadangan Beras Pemerintah), Perum BULOG juga menjual beras kualitas premium yang ditujukan untuk komersil. Kualitas yang berbeda ini memiliki harga yang berbeda pula. Hal ini tentu berpengaruh pada volume penjualan karena minat masyarakat  yang  berbeda  terhadap  masing  -  masing  kualitas  dan  harga  beras.  Semakin  tinggi  volume  penjualan  maka beras yang diserap Perum BULOG akan semakin banyak sehingga dapat menampung hasil panen petani secara maksimal. Masalah spesifik yang dihadapi Perum BULOG Kantor Cabang Biak:
1. Banyak brand pesaing yang lebih dulu terkenal.
2. Brand Perum BULOG untuk beras premium sangatlah baru dan belum terlalu terkenal di  masyarakat Biak Numfor.
3. Kontinuitas produk (barang tidak selalu ada dan butuh waktu sehingga barang tersedia kembali)
Data penjualan beras komersil Perum BULOG Kantor Cabang Biak mulai bulan Januari 2020 hingga bulan Juni 2020 dapat dilihat pada Tabel 1 laporan penjualan beras premium Perum BULOG Kantor Cabang Biak.
Tabel 1. Laporan Penjualan Beras Premium Perum BULOG Kantor Cabang Biak
PENERBIT: JURUSAN MANAJEMEN, FAKULTAS EKONOMI & BISNIS, UNIVERSITAS CENDERAWASIH VOLUME 4, NOMOR 2 EDISI JULI - DESEMBER 2020 (ISSN 2615 – 0425, E-ISSN 2622 – 7142)
JUMABIS (JURNAL MANAJEMEN & BISNIS): Pengaruh Kualitas Produk Dan Harga Terhadap Volume Penjualan Beras Premium Perum Bulog Kantor Cabang Biak, Krismiyati, Sri Handayani dan Moh. Syukur, PP 6 – 15
PENERBIT: JURUSAN MANAJEMEN, FAKULTAS EKONOMI & BISNIS, UNIVERSITAS CENDERAWASIH VOLUME 4, NOMOR 2 EDISI JULI - DESEMBER 2020 (ISSN 2615 – 0425, E-ISSN 2622 – 7142)
JUMABIS (JURNAL MANAJEMEN & BISNIS): Pengaruh Kualitas Produk Dan Harga Terhadap Volume Penjualan Beras Premium Perum Bulog Kantor Cabang Biak, Krismiyati, Sri Handayani dan Moh. Syukur, PP 6 – 15
PENERBIT: JURUSAN MANAJEMEN, FAKULTAS EKONOMI & BISNIS, UNIVERSITAS CENDERAWASIH VOLUME 4, NOMOR 2 EDISI JULI - DESEMBER 2020 (ISSN 2615 – 0425, E-ISSN 2622 – 7142)
JUMABIS (JURNAL MANAJEMEN & BISNIS): Pengaruh Kualitas Produk Dan Harga Terhadap Volume Penjualan Beras Premium Perum Bulog Kantor Cabang Biak, Krismiyati, Sri Handayani dan Moh. Syukur, PP 6 – 15
Dari tabel 1 terlihat bahwa volume penjualan beras komersil Perum BULOG Kantor Cabang Biak mengalami kenaikan dan  penurunan.  Bisa  dilihat  pada  bulan  Januari  2020,  total  volume  penjualan  sebesar  Rp.  618.184.800,  mengalami penurunan  pada  bulan  Februari  2020  sebesar  Rp.  336.943.000  menjadi  Rp.  281.241.800.  Sebaliknya  pada  bulan  Maret 2020,  total  volume  penjualan  sebesar  Rp.  717.435.000  mengalami  kenaikan  pada  bulan  April  2020  sebesar  Rp. 2.625.076.000 menjadi Rp. 3.342.511.000.

## B. Perumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang yang dikemukakan di atas, maka dirumuskan permasalahan penelitian sebagai berikut:
1. Seberapa besar pengaruh kualitas produk dan harga terhadap volume penjualan beras premium Perum BULOG Kantor Cabang Biak?
2. Seberapa  besar  pengaruh  kualitas  produk  terhadap  volume  penjualan  beras  premium  Perum  BULOG  Kantor Cabang Biak?
3. Seberapa besar pengaruh harga terhadap volume penjualan beras premium Perum BULOG Kantor Cabang Biak?

## LANDASAN TEORI

## A. Kajian Teori
1. Teori Kualitas Produk
Menurut  Kotler  dan  Amstrong  ( 2008:214 ),  kualitas  produk  adalah  kemampuan  sebuah  produk  dalam memperagamkan fungsinya. Kualitas produk yang baik merupakan harapan konsumen yang harus dipenuhi oleh perusahaan, karena kualitas produk yang baik merupakan kunci perkembangan produktivitas perusahaan. Indikator kualitas  produk  menurut  Mullins et  al ( 2005:422 )  apabila  perusahaan  ingin  mempertahankan  keunggulan kompetetifnya dalam pasar, perusahaan harus mengerti aspek dimensi apa saja yang digunakan oleh konsumen untuk membedakan produk yang dijual perusahaan tersebut dengan produk pesaing, indikator dari kualitas produk terdiri dari:
a. Performance (kinerja), berhubungan dengan karakteristik operasi dasar dari sebuah produk. kinerja merupakan karakteristik atau fungsi utama suatu produk. Ini merupakan manfaat atau khasiat utama produk yang kita beli. biasanya ini menjadi pertimbangan pertama kita membeli produk.
b. Durability (daya  tahan),  yang  berarti  berapa  lama  atau  umur  produk  yang  bersangkutan  bertahan  sebelum produk tersebut harus diganti, semakin besar frekuensi pemakaian konsumen terhadap produk maka semakin besar pula daya tahan produk.
c. Comformance to specifications (kesesuaian dengan spesifikasi), yaitu sejauh mana karakteristik operasi dasar dari sebuah produk memenuhi spesifikasi tertentu dari konsumen atau tidak ditemukannya cacat pada produk.
d. Features (fitur)  adalah  karakteristik  produk  yang  dirancang  untuk  menyempurnakan  fungsi  produk  atau menambah  ketertarikan  konsumen  terhadap  produk  Dimensi  fitur  merupakan  karakteristik  atau  ciri-ciri tambahan yang melengkapi manfaat dasar suatu produk. Fitur bersifat pilihan atau option bagi konsumen.
PENERBIT: JURUSAN MANAJEMEN, FAKULTAS EKONOMI & BISNIS, UNIVERSITAS CENDERAWASIH VOLUME 4, NOMOR 2 EDISI JULI - DESEMBER 2020 (ISSN 2615 – 0425, E-ISSN 2622 – 7142)
JUMABIS (JURNAL MANAJEMEN & BISNIS): Pengaruh Kualitas Produk Dan Harga Terhadap Volume Penjualan Beras Premium Perum Bulog Kantor Cabang Biak, Krismiyati, Sri Handayani dan Moh. Syukur, PP 6 – 15
Menurut  Kotler  dalam  Arumsari  (2012:44),  kebanyakan  produk  disediakan  pada  satu  diantara  empat  tingkatan kualitas,  yaitu  :  kualitas  rendah,  kualitas  rata-rata  atau  sedang,  kualitas  baik  dan  kualitas  sangat  baik.  Dimana beberapa dari atribut diatas dapat diukur secara objektif.

## 2. Teori Volume Penjualan
Teori  Volume  Penjualan  adalah  barang  yang  terjual  dalam  bentuk  uang  untuk  jangka  waktu  tertentu  yang  di dalamnya  mempunyai  strategi  pelayanan  yang  baik  (Kotler,  2000:68).  Semakin  besar  jumlah  penjualan  yang dihasilkan  perusahaan,  semakin  besar  kemungkinan  laba  yang  dihasilkan  perusahaan.  Oleh  karena  itu  volume penjualan merupakan salah satu hal penting yang harus dievaluasi untuk kemungkinan perusahaan agar tidak rugi. Jadi  volume  penjualan  yang  menguntungkan  harus  menjadi  tujuan  utama  perusahaan  dan  bukannya  untuk kepentingan volume penjualan itu sendiri. Volume penjualan dihitung berdasarkan target yang diasumsikan dengan realisasi  yang  dicapai.  Volume  penjualan  tidak  memisahkan  secara  tunai  maupun  kredit,  tetapi  dihitung  secara keseluruhan dari total yang dicapai. Maka kalau volume penjualan meningkat dan biaya distribusi menurun maka tingkat  pencapaian  laba  perusahaan  meningkat.  Tetapi  sebaliknya  bila  volume  penjualan  menurun  maka pencapaian laba perusahaan menurun. penjualan yang dicapai dari market share (pangsa pasar) yang merupakan penjualan  potensial  yang  dapat  terdiri  dari  kelompok  pembeli  selama  jangka  waktu  tertentu.  Terdapat  beberapa indikator dari volume penjualan yang dikutip dari Kotler oleh Swastha dan Irawan (2003:404) yaitu:
a. Mencapai volume penjualan
b. Mendapatkan laba
c. Menunjang pertumbuhan perusahaan

## 3. Hipotesis
Berdasarkan model penelitian maka hipotesis dari penelitian ini adalah sebagai berikut. H1: Kualitas produk dan harga, diduga berpengaruh secara bersama terhadap volume penjualan. H2:  Kualitas produk diduga berpengaruh terhadap volume penjualan. H3:  Harga diduga berpengaruh terhadap volume penjualan.

## METODE PENELITIAN

## A. Lokasi, Sumber Data dan Jenis Penelitian
Penelitian  ini  dilakukan  di  kantor  Perum  BULOG  Cabang  Biak  yang  beralamat  di  Jl.  Dolog  Biak  No.  14,  Kelurahan, Distrik  Biak  Kota,  Kabupaten  Biak  Numfor.Penelitian  ini,  penulis  menggunakan  pendekatan  deskriptif  kuantitatif  yaitu penelitian dengan menekankan analisisnya pada data - data numerikal (angka) yang diolah dengan metode statistika, yaitu data - data kuantitatif yang dikumpulkan melalui pengukuran, sedangkan sumber data berupa data sekunder.

## B. Populasi, Sampel dan Teknik Pengambilan Sampel
Populasi  dalam  penelitian  ini  adalah  laporan  penjualan  komoditi  di  Perum  BULOG  Kantor  Cabang  Biak.  Kriteria pemilihan  sampel  adalah  laporan  penjualan  beras  premium  komersil  di  Perum  BULOG  Kantor  Cabang  Biak  Bulan Januari 2020 sampai dengan bulan Juni 2020

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## A. Deskripsi Data
1. Uji Asumsi Klasik
Uji  Asumsi  klasik  adalah  analisis  yang  dilakukan  untuk  menilai  apakah  di  dalam  sebuah  model  regresi  linear Ordinary Least Square (OLS) terdapat masalah-masalah asumsi klasik. Berikut adalah beberapa uji asumsi klasik yang dilakukan antara lain :
PENERBIT: JURUSAN MANAJEMEN, FAKULTAS EKONOMI & BISNIS, UNIVERSITAS CENDERAWASIH VOLUME 4, NOMOR 2 EDISI JULI - DESEMBER 2020 (ISSN 2615 – 0425, E-ISSN 2622 – 7142)
JUMABIS (JURNAL MANAJEMEN & BISNIS): Pengaruh Kualitas Produk Dan Harga Terhadap Volume Penjualan Beras Premium Perum Bulog Kantor Cabang Biak, Krismiyati, Sri Handayani dan Moh. Syukur, PP 6 – 15
a. Uji Normalitas
Uji Normalitas adalah uji statistik yang dilakukan untuk mengetahui bagaimana sebaran sebuah data. Menurut Ghozali  (2011:161)  model  regresi  dikatakan  berdistribusi  normal  jika  data  ploting  (titik  -  titik)  yang menggambarkan data sesungguhnya mengikuti garis diagonal

## Gambar 1. P-Plot Regresi Linier
Berdasarkan gambar 1 di atas dapat dilihat bahwa data ploting atau titik – titik data yang menggambarkan data ses ungguhnya mengikuti garis diagonal, sehingga dapat disimpulkan model regresi berdistribusi normal.

## b. Uji Multikoleniaritas
Multikolinearitas  adalah  sebuah  situasi  yang  menunjukkan  adanya  korelasi  atau  hubungan  kuat  antara  dua variabel bebas atau lebih dalam sebuah model regresi berganda. Menurut Ghozali (2011: 107-108) tidak terjadi gejala multikolineritas, jika nilai tolerance > 0,100 dan nilai VIF < 10,00.

## Tabel 2. Tabel Coefficients
a Collinearity Statistics
Berdasarkan tabel 2 di atas bisa dilihat nilai tolerance 0,856 atau nilai tolerance > 0,100 dan nilai VIF 1,169 atau VIF  <  10,00,  jadi  dapat  disimpulkan  bahwa  antara  kedua  variabel  bebas  yakni  kualitas  dan  harga  tidak  ada gejala multikoliniearitas.

## c. Uji Heteroskedastisitas
Uji  Heteroskedastisitas  adalah  uji  yang  menilai  apakah  ada  ketidaksamaan  varian  dari  residual  untuk  semua pengamatan pada model regresi linear. Menurut Ghozali (2011: 139) tidak terjadi heteroskedastisitas, jika tidak ada pola yang jelas (bergelombang, melebar kemudian menyempit) pada gambar scatterplots, serta titik - titik menyebar di atas dan di bawah angka 0 pada sumbu Y.
PENERBIT: JURUSAN MANAJEMEN, FAKULTAS EKONOMI & BISNIS, UNIVERSITAS CENDERAWASIH VOLUME 4, NOMOR 2 EDISI JULI - DESEMBER 2020 (ISSN 2615 – 0425, E-ISSN 2622 – 7142)
JUMABIS (JURNAL MANAJEMEN & BISNIS): Pengaruh Kualitas Produk Dan Harga Terhadap Volume Penjualan Beras Premium Perum Bulog Kantor Cabang Biak, Krismiyati, Sri Handayani dan Moh. Syukur, PP 6 – 15

## Gambar 2 Gambar Scatterplot
Berdasarkan  gambar  2  di  atas  dapat  kita  lihat  tidak  ada  pola  yang  jelas  (bergelombang,  melebar  kemudian menyempit), serta titik - titik menyebar di atas dan di bawah angka 0 pada sumbu Y, sehingga dapat disimpulkan tidak ada gejala heteroskedastisitas

## d. Uji Autokorelasi
Uji Autokorelasi adalah sebuah analisis statistik yang dilakukan untuk mengetahui adakah korelasi variabel yang ada  di  dalam  model  prediksi  dengan  perubahan  waktu.  Menurut  Ghozali  (2011:  111)  tidak  ada  gejala autokorelasi, jika nilai Durbin Watson terletak antara du sampai dengan (4-du). Nilai du dicari pada distribusi nilai tabel durbin Watson berdasarkan k (2) dan N (145) dengan signifikansi 5 %, maka nilai Durbin Watson adalah 1,756.
Tabel 3. Tabel Model Summary b Durbin-Watson
Berdasarkan  tabel  3  dapat  dilihat  nilai  du  (1,756)  <  Durbin  Watson  (2,002)  <  4  -  du  (2,244)  sehingga  dapat disimpulkan tidak terjadi gejala autokorelasi.

## B. Pengujian Hipotesis
1. Uji Signifikansi Simultan
Menurut  Ghozali  (2011:  101)  jika  nilai  Sig  <  0,05  maka  artinya  variabel  independent  (X)  secara  simultan berpengaruh terhadap variabel dependent (Y).
PENERBIT: JURUSAN MANAJEMEN, FAKULTAS EKONOMI & BISNIS, UNIVERSITAS CENDERAWASIH VOLUME 4, NOMOR 2 EDISI JULI - DESEMBER 2020 (ISSN 2615 – 0425, E-ISSN 2622 – 7142)
JUMABIS (JURNAL MANAJEMEN & BISNIS): Pengaruh Kualitas Produk Dan Harga Terhadap Volume Penjualan Beras Premium Perum Bulog Kantor Cabang Biak, Krismiyati, Sri Handayani dan Moh. Syukur, PP 6 – 15

## Tabel 4. Tabel Anova a Uji F Simultan
Berdasarkan  tabel  4  dapat  dilihat  nilai  signifikansi  F  adalah  0,000  <  0,05  hal  ini  menunjukkan  bahwa  variabel independent  Kualitas  (X1)  dan  Harga  (X2)  secara  simultan  berpengaruh  terhadap  variabel  dependent  Volume Penjualan  (Y),  sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa  Hipotesis  1  (H1)  diterima.  Hasil  penelitian  ini  mendukung penelitian sebelumnya yang dilakukan oleh Mufidah (20017:9-10), Mokalu dan Tumbel (2015:263) , Hartanto (2014: 15-16), Ismayana dan Hayati (2018:12-13), Agustina dan Sunrowiyati (2016:111-112).

## 2. Uji Signifikansi Parameter Individual (Uji Statistik t)
Menurut Ghozali (2011: 101) jika nilai Sig < 0,05 maka artinya varibel independentt (X) secara parsial berpengaruh terhadap variabel dependent (Y).
Tabel 5. Tabel Coefficients a Uji t Parsial
Berdasarkan  tabel  5  dapat  dilihat  nilai  signifikansi  t  variabel  independent  Kualitas  adalah  0,002  <  0,05  hal  ini menunjukkan  bahwa  variabel  independent  Kualitas  (X1)  secara  parsial  berpengaruh  terhadap  variabel  dependent Volume Penjualan (Y), sehingga dapat disimpulkan bahwa Hipotesis 2 (H2) diterima. Hasil penelitian ini mendukung penelitian sebelumnya yang dilakukan oleh  Mufidah (20017:9-10), Mokalu dan Tumbel (2015:263) , Hartanto (2014: 15-16), Ismayana  dan  Hayati  (2018:12-13),  Agustina  dan  Sunrowiyati  (2016:111-112).  Dalam  tabel  5  juga  dapat dilihat nilai signifikansi t variabel independent Harga (X2) adalah 0,000 < 0,05 hal ini menunjukkan bahwa variabel independent Harga (X2) secara parsial berpengaruh terhadap variabel dependent Volume Penjualan (Y), sehingga dapat disimpulkan bahwa Hipotesis 3 (H3) diterima.
PENERBIT: JURUSAN MANAJEMEN, FAKULTAS EKONOMI & BISNIS, UNIVERSITAS CENDERAWASIH VOLUME 4, NOMOR 2 EDISI JULI - DESEMBER 2020 (ISSN 2615 – 0425, E-ISSN 2622 – 7142)
JUMABIS (JURNAL MANAJEMEN & BISNIS): Pengaruh Kualitas Produk Dan Harga Terhadap Volume Penjualan Beras Premium Perum Bulog Kantor Cabang Biak, Krismiyati, Sri Handayani dan Moh. Syukur, PP 6 – 15

## PENUTUP

## A. Simpulan
Beberapa kesimpulan dari penelitian ini dapat dijelaskan sebagai berikut:
1. Kualitas  Produk  dan  Harga  secara  simultan  berpengaruh  terhadap  Volume  Penjualan  dimana  angka  signifikansi sebesar 0,000 lebih kecil dari tingkat signifikansi 0,05
2. Kualitas Produk secara parsial berpengaruh terhadap Volume Penjualan dimana angka signifikansi sebesar 0,002 lebih kecil dari tingkat signifikansi 0,05,
3. Harga secara parsial berpengaruh terhadap Volume Penjualan dimana angka signifikansi sebesar 0,000 lebih kecil dari tingkat signifikansi 0,05.

## B. Saran
Berdasarkan kesimpulan di atas, maka penulis memberikan saran dalam penelitian ini antara lain:
1) Penelitian selanjutnya yang sama dengan penelitian ini diharapkan dapat menambah ukuran sampel.
2) Penelitian  selanjutnya  dapat  menggunakan  terlebih  dahulu  pendekatan  kualitatif  untuk  lebih  mendapatkan gambaran perilaku yang lebih jelas.

## DAFTAR PUSTAKA
[1]. Agustina, Sari dan Siti Sunrowiyati (2016), Analisis Faktor Kualitas Produk dan Harga Guna Meningkatkan Volume Penjualan Pada Usaha Genteng UD Super Blitar . Jurnal Penelitian Manajemen Terapan (PENATARAN), Vol. 1, No. 1, 2016,  hal. 104-114
[2]. Arumsari, Dheany (2012), Analisis Pengaruh Kualitas Produk, Harga dan Promosi Keputusan Pembelian Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) Merek AQUA. Skripsi . Semarang: Universitas Diponegoro.
[3]. Bulog (2012), Kebijakan Pengadaan Gabah dan Beras, Jakarta: Instruksi Presiden Nomor 3.
[4]. Bulog (2014), Peraturan Pergudangan Di Lingkungan Perum Bulog Tahun 2014 . Jakarta: Perum Bulog
[5]. Ghozali, Imam (2011), Aplikasi Analisis Dengan Program SPSS , Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro
[6]. Hartanto,  Andi  (2014),  Pengaruh  Kualitas  Produk,  Periklanan  dan  Harga  Terhadap  Volume  Penjualan  Pada  Onsight  Outdoor  Equipmentt, Naskah  Publikasi Universitas Muhammadiyah Surakarta , hal. 1-17
[7]. Irawan (2005), Analisis Ketersediaan Beras Nasional Suatu Kajian Simulasi Pendekatan Sistem Dinamis. Prosiding Multifungsi Pertanian , ISBN: 979-9474-42-6 [8]. Ismayana, Sari dan Nur Hayati (2018), Pengaruh Kualitas Produk dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Produk Lipstik Pixy Studi Pada konsumen Produk Lipstik Pixy Toserba Borma Cipadung , Jurnal Sains Manajemen & Akuntansi STIE-STAN IM, Vol. X, No. 2, November 2018, hal. 1-15
[9]. Kotler, Philip (2000), Prinsip-Prinsip Pemasaran Manajemen , Jakarta:Prehalindo [10]. Kotler, Philip dan Gary Amstrong (2008), Prinsip-Prinsip Pemasaran , Jilid. 1 dan 2, Ed. 12, Jakarta: Erlangga
[11]. Mokalu, Frendy O dan Altje Tumbel (2015), Pengaruh Kualitas Produk Harga dan Distribusi Terhadap Volume Penjualan Rori Jordan CV. Minahasa Mantap Perkasa , Jurnal EMBA, Vol. 3, No. 1, ISSN: 2303-1174, hal: 254-265
[12]. Mufidah, Ratih Asri (2017), Pengaruh Kualitas Produk Dan Harga terhadap Volume Penjualan Beras Premium Perum Bulog Sub Divisi Regional Wilayah V Kedu, Makalah Jurnal Program Studi S1 Agribisnis Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Semarang: Universitas Diponegoro [13]. Mullin, John W, dan Orville C Walker (2005), Marketing Management a Strategic Decision , 5 th Edition, New York: McGraw Hill
[14]. Perum Bulog (2012), Sejarah Perum Bulog , www.bulog.co.id
[15]. Perum Bulog (2015), Standar Operasional Prosedur Pengadaan Gabah/Beras Dalam Negeri Di Perum Bulog Tahun 2015 . Jakarta: Perum Bulog [16]. Silsia,  M  (2007),  Analisis  Peranan  Perusahaan  Umum  Bulog  Sub  Divisi  Regional  Bukit  Tinggi  Dalam  Mengendalikan  Harga  Gabah  Dan  Beras  Pada  Wilayah Kerjanya. Skripsi , Padang: Universitas Andalas.
[17]. Swasta, Basu dan Irawan (2003), Manajemen Pemasaran Modern , Ed. 2, Cetakan 11, Yogyakarta: Liberty Offset.