.

## Original Research Paper
Sosialisasi  Rumput  Laut  ( Eucheuma  Cotonii )  Hasil  Kultur  Jaringan  di  Desa Puulemo Kecamatan Poleang Timur Kabubaten Bombana
Oce Astuti 1 , La Sara 2 , Akhmad Mansur 3 , Ira 4
1 Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Halu Oleo, Kendari, Indonesia;
2 Jurusan  Manajemen  Sumberdaya  Perairan,  Fakultas  Perikanan  dan  Ilmu  Kelautan,  Universitas  Halu  Oleo,  Kendari, Indonesia;
3 Jurusan Agrobisnis Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Halu Oleo, Kendari, Indonesia;
4 Jurusan Ilmu Kelautan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Halu Oleo, Kendari, Indonesia
https://doi.org/10.29303/jpmpi.v3i2.953
Sitasi:  Astuti,  O.,  Sara,  L.,  Mansur,  A  &  Ira.  (2021).  Sosialisasi  Rumput  Laut  ( Eucheuma  Cotonii )  Hasil  Kultur Jaringan  di  Desa  Puulemo  Kecamatan  Poleang  Timur  Kabubaten  Bombana. Jurnal  Pengabdian  Magister  Pendidikan IPA , 4(3)

## Article history
Received: 28 Agustus 2021
Revised: 10 September 2021 Accepted: 12 September 2021
*Corresponding Author: La Sara,
Jurusan Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Perikanan dan
Ilmu Kelautan, Universitas Halu
Oleo, Kendari, Indonesia; Email: lasara_unhalu@yahoo.com
Abstract: Sosialisasi  rumput  laut  (Eucheuma  cottonii)  hasil  kultur jaringan  ini  merupakan  salah  satu  kegiatan  pengandian  kepada masyarakat  yang  disatukan  dengan  KKN  UHO,  yang  bertujuan  untuk memberikan  pembelajaran  kultur  jaringan  rumput  laut  kepada mahasiswa  sekaligus  memberikan  keterampilan  kepada  masyarakat pembudidaya  terkait  cara  mengikat  dan  penempatan  rumput  laut  yang tepat  di  perairan.  Metode  yang  digunakan  dalam  kegiatan  yaitu penyuluhan kepada masyarakat. Tahapan kegiatan yang dilakukan yaitu pembelajaran dan sosialisasi kepada masyarakat. Kegiatan
pembelajaran  dilakukan  oleh  mahasiswa  sebelum  terlibat  langsung  ke masyarakat.  Kegiatan  sosialisasi  dilakukan  oleh  mahasiswa  dan  dosen kepada masyarakat khususnya pembudidaya rumput laut dan anak-anak SMPN  05  poleang  timur.  Hasil  kegiatan  menunjukkan  bahwa  tingkat partisipasi  masyarakat  cukup  tinggi  terutama  anak-anak  dan  ibu-ibu rumah  tangga  yakni  dengan  terlibat  secara  langsung  dalam  kegiatan pelatihan dan sosialisasi.
. Keywords: Rumput laut, kultur jaringan, Eucheuma cottonii

## Pendahuluan
Kabupaten  Bombana  merupakan  salah  satu Kabupaten/kota  di  Sulawesi  Tenggara  yang memiliki  potensi  perikanan  pantai  dan  laut  yang cukup  besar.  Salah  satu  komoditi  unggulan budidaya  pantai  yang  memiliki  pangsa  pasar eksport,  yaitu  rumput  laut  ( Eucheuma  Cottonii ). Rumput laut merupakan bahan dasar dalam industri makanan,  kosmetik,  farmasi,  maupun  sebagai bahan  pendukung  dalam  industri  lain,  seperti industri: kertas, tekstil, pasta gigi, produk ikan atau daging,  dan  pupuk  (Farid,  2008),  dan  rumput  laut menjadi  salah  satu  komoditas  ekspor  Indonesia yang  diandalkan  untuk  pemasukkan  devisa  negara.
Indonesia  memiliki  45%  spesies  rumput  laut  dunia dan merupakan produsen terbesar rumput laut jenis cottonii.  Kadi  dan  Genisa,  (1993)  menyebutkan bahwa  di  Indonesia  terdapat  hingga  555  jenis rumput laut.
Kabupaten bombana memiliki potensi budidaya  rumput  laut  seluas  3.076  ha  dengan  luas lahan  yang  telah  termanfaatkan  seluas  1.013  ha. Pembudidaya  rumput  laut  di  Kabupaten  Bombana tersebar di 15 kecamatan dari 17 kecamatan pesisir. Jumlah  petani  rumput  laut  sekitar  1.163  RTP (Rumah  Tangkap  Perikanan)  dengan  produksi rumput  laut  basah  sekitar  23.576  Ton  dengan Produktivitas 33 Ton/ha berat basah. Produksi yang dihasilkan  sampai  saat  ini  masih  tergolong  rendah bila  dibandingkan  dengan    potensi  hasil  yang  bisa
dicapai  sekitar  96  Ton/ha  berat  basah.  Puulemo merupakan  salah  satu  desa  yang  berada  di kecamatan  poleang  timur  yang  menjadi  penghasil rumput laut ( Eucheuma cottonii ).
Kendala dalam budidaya rumput laut di Desa Puulemo adalah ketersediaan bibit rumput laut yang sesuai  permintaan  pasar  internasional.  Selama  ini bibit rumput laut yang digunakan adalah bibit yang diproduksi  secara  vegetatif  dari  sisa  hasil  panen sebelumnya.  Bibit  tersebut  memungkinkan  epifit, parasit  atau  patogen  terbawa  kembali  pada  siklus budidaya selanjutnya sehingga dapat mengakibatkan  penurunan  produksi.  Selain  itu pemakaian bibit yang berulang dapat mengakibatkan  umur  bibit  yang  melebihi  standar dan tidak ada perbaikan kualitas bibit. Penggunaan benih  yang  berulang  pada  satu  lokasi  yang  sama dapat  menyebabkan  penurunan  kualitas  karagenan maupun  pertumbuhan  yang  ditandai  dengan pertumbuhan  yang  kurang  maksimal  (Yong  et  al., 2013).
Oleh karena itu keberadaan bibit rumput laut yang  unggul  dan  berkualitas  sangat  penting. Sebagaimana  pernyataan  Sulistiani,  et  al.,  (2012) bahwa upaya peningkatan produksi rumput laut ini harus didukung karena ketersediaan benih berkualitas  secara  terus  menerus  diperlukan.  Salah satu usaha yang dapat dilakukan untuk menghasilkan  rumput  laut  yang  unggul  dan berkualitas  adalah  melalui  hasil  kultur  jaringan (kultur  kalus)  menggunakan  eksplan  dari  tallus rumput  laut  (Suryati  et  al.,  2007).  Kultur  jaringan pada  rumput  laut  adalah  kultur  eksplan  (fragmen thallus)  secara  aksenik  dalam  media  air  laut artificial  yang  diberi  zat  pengatur  tumbuh  (ZPT) dan  zat  pengkaya  yang  dapat  memberikan  efek regenerasi. Deangan teknik kultur jaringan diharapkan  dapat  membantu  menghasilkan  rumput laut yang unggul, sehingga meningkatkan pemberian  benih  yang  dibutuhkan  untuk  budidaya dan  menghasilkan  bibit  yang  seragam,  tingkat pertumbuhan  yang  lebih  tinggi  dalam  jumlah banyak  namun  dalam  waktu  singkat  (Dawes  dan Koch,  1991;  Reddy  et  al.,  2003).  Tujuan  kegiatan pengabdian  adalah  mensosialisasikan  rumput  laut ( Eucheuma  cottonii )  hasil  kultur  jaringan  kepada masyarakat  pesisir  di  desa  puulemo  kecamatan poleang timur kabupaten bombana.

## Metode

## Waktu dan Tempat
Metode pelaksanaan kegiatan berupa sosialisasi  pengenalan  rumput  laut  ( Eucheuma cottonii )  hasil  kultur  jaringan  kepada  masyarakat. Kegiatan  dilaksanakan  pada  tanggal  7  Agustus  -  7 September  2021  di  Desa  Puulemo  Kecamatan Poleang  Timur  Kabupaten  Bombana  Propinsi Sulawesi Tenggara.
Metode Pelaksanaan Kegiatan sosialisasi disatukan dengan kegiatan  KKN  Universitas  Halu  Oleo.  Tahapan pelaksanaan  kegiatan  meliputi  pertama,  kegiatan pembelajaran kultur jaringan rumput laut ( Eucheuma  cottonii )  oleh mahasiswa  berjumlah  15 orang  di  kampus  FPIK  UHO  dan  di  PT.CESI (Center Exellent Of Seawead Indonesia) kolaborasi Pemda  Kabupaten  Bombana.  PT  CESI  merupakan mitra  FPIK  UHO  dalam  kegiatan  ini  dimana  PT CESI  merupakan  salah  satu  perusahaan  yang bergerak di bidang kultur jaringan rumput Euchema cottoni di  Kabupaten  Bombana.  Kegiatan  ini bertujuan  untuk  memberikan  informasi  dan pengetahuan terkait kultur jaringan kepada mahasiswa  sebelum  berinteraksi  langsung  dengan masyarakat.  Kedua,  kegiatan  sosisalisasi  dengan melakukan kegiatan penyuluhan. Adapun rangkaian kegiatan penyuluhan yang dilakukan yaitu mengenalkan rumput laut (Eucheuma cottonii ) hasil kultur  jaringan  kepada  masyarakat.  Memberikan pemahaman tentang apa itu rumput laut hasil kultur jaringan,  manfaat  dan  kelebihannya  dibandingkan bibit yang konvensional, cara mengikat rumput laut yang  benar.  Diakhir  kegiatan  diadakan  lomba mengikat rumput laut ( Eucheuma cottonii ).

## Hasil dan Pembahasan
1.  Kegiatan  Pembelajaran  Kultur  Jaringan Rumput Laut ( Eucheuma cottonii )
Sebelum mahasiswa terlibat langsung dengan masyarakat,  maka  terlebih  dahulu  diadakan pembekalan  pengetahuan.  Pembekalan  pertama berasal  dari  Dosen  Penanggung  jawab  Lapangan (DPL)  yang  berlokasi  di  kampus  FPIK  UHO. Selanjutnya  mahasiswa  memperoleh  pembekalan dari  PT.  CESI  ( Center  Exellent  Of  Seawead Indonesia ) kolaborasi Pemda Kabupaten Bombana. PT.  CESI  kolaborasi  Pemda  Kabupaten  Bombana merupakan salah satu perusahaan yang bergerak di
bidang  kultur  jaringan  yang  menjadi  penyediaan bibit  rumput  laut  ( Eucheuma  cottonii ).  Tujuan didirikanya  untuk  meningkatkan  mutu  dan  kualitas dari  rumput  laut  di  kabupaten  bombana.  PT.  CESI memiliki  empat  bangunan  fasilitas  yang  di antaranya,  dua  bangunan  asrama,  satu  bangunan Green  House,  dan  satu  bangunan  laboratorium kultur jaringan.
Pembekalan  di  PT.CESI  dilakukan  di  green house dan laboratorium. Di green house, mahasiswa diajarkan pemeliharaan dan aklimatisasi Eucheuma cottonii dari alam dan aklimatisasi  bibit hasil  kultur  jaringan  di  keramba  Jaring  Apung (KJA).  Aklimatisasi  indukan  dari  alam  dilakukan selama  dua  minggu.  Minggu  pertama,  air  laut diganti setiap hari hingga memasuki minggu kedua. Pada minggu kedua, pergantian air seminggu sekali dengan  menambahkan  pupuk.  Kegiatan  yang dilakukan  di    Mahasiswa  juga  diajarkan  cara sterilisasi  alat  dan  bahan,  membuat  media  agar, pemotongan eksplan, uji sterilisasi eksplan, induksi kalus,  regenerasi  kalus  embriogenik  menjadi mikropropagul, regenerasi mikro  propagul  menjadi propagul (plantlet).
Setelah  menjadi  plantlet  maka  dilakukan  uji kelayakan  di  green  house  sebelum  dibawa  ke keramba  jaring  apung  (KJA).  Di  KJA  dilakukan kembali  aktimalisasi  dengan  memasukan  kedalam tudung  saji  yang  dilindungi  jaring  agar  terhindar dari  predator.  Setelah  aklimatisasi  maka  plantlet ditimbang  untuk  mengetahui  berat  awal  bibit kemudian  dilakukan  pemeliharaan  pada  media longline  selama  30  hari.  Setelah  melewati  proses pemeliharaan maka bibit kultur jaringan dibawa ke kebun bibit untuk dipelihara selama 45 hari, setelah itu bibit ditebarkan ke masyarakat.
Gambar 1. Kegiatan pembekalan dan pembelajaran kultur jaringan di green house dan laboratorium PT. CESI kolaborasi Pemba Kab. Bombana
Pemilihan  sumber  eksplan  sangat  penting dilakukan  untuk  menunjang  keberhasilan  induksi kalus.  Sebagaimana  menurut  Hidayat  (1994), seleksi  bibit  bertujuan  agar  diperoleh  tanaman dengan  pertumbuhan  yang  baik  dan  hasil aklimatisasi yang optimal. Pemilihan bibit Eucheuma  cottonii yang  digunakan  berdasarkan SNI  (Standar  Nasional  Indonesia).  Menurut  SNI, bibit  rumput  laut Eucheuma  cottonii memiliki kriteria  sebagai  berikut:  persyaratan  kuantitatif, yaitu berumur 25-30 hari, talus minimal bercabang 3,  diameter  talus  utama  minimal  0,5  cm  dan seragam,  berat  per  rumpun  50-10  g,  sedangkan persyaratan kualitatif, yaitu talus tampak cerah dan segar, bersih dari kotoran, organisme penempel dan lumut,  bebas  penyakit,  talus  tidak  luka  dan  patah, bertunas  runcing  dan  bentuk  proporsional  (BSN, 2011).
2.  Sosialisasi  Rumput  Laut  ( Eucheuma  cottonii )

## Hasil Kultur Jaringan Kepada Masyarakat
Selama  ini  bibit  yang  digunakan  oleh pembudidaya  rumput  laut  masih  berasal  dari pengembangan  vegetatif  dengan  cara  menyisikan thalus  dari  hasil  budidaya.  Keterampilan  dalam menyeleksi  bibit  yang  baik  menjadi  pembatas bagi sebagian  masyarakat  pembudidaya,  sehingga  hasil
produksi menjadi kurang optimal. Melalui kegiatan pengabdian  diharapkan  masyarakat  dapat  lebih mengetahui  tentang  rumput  laut  hasil  kultur jaringan  yang  memiliki  beberapa  kelebihan dibandingkan dengan bibit rumput laut konvensional  antara  lain  memiliki  performa  yang baik, termasuk lebih adaptif dan pertumbuhan yang lebih cepat.
Gambar 2. Kegiatan sosialisasi rumput laut ( Eucheuma cottonii ) kepada masyarakat
Kegiatan sosailisasi dilakukan melalui penyuluhan  kepada    pembudidaya  rumput  laut  dan Sekolah  Menengah  Pertama  (SMP).  Kegiatan sosialisasi dilakukan di lokasi pembudidaya rumput laut  dan  SMPN  05  poleang  timur.  Tujuannya adalah untuk menambah wawasan para pembudidaya rumput laut dan siswa tentang rumput laut,  kultur  jaringan  serta  manfaat  rumput  laut. Selain  itu  untuk  menambah  minat  anak-anak  akan rumput  laut,  maka  diadakan  kegiatan  lomba mengikat  rumput  laut,  yang  diikuti  oleh  anak-anak sekolah  menengah  pertama.  Kegiatan  lomba berlangsung cukup meriah karena dirangkai dengan kegiatan tujuh belas agustus.
Gambar 3. Pelatihan mengikat rumput laut Kegiatan  lain  yang  dilakukan  dalam  rangka sosialisasi  rumput  laut  hasil  kultur  jaringan  yaitu kegiatan  pelatihan  cara  mengikat  dan  posisi peletakan  yang  tepat  di  perairan.  Karena  cara mengikat  rumput  laut  dan  penempatannya  di perairan  akan  mempengaruhi  pertumbuhan  dan kelangsungan  hidup  rumput  laut.  Kegiatan  ini diikuti  oleh  para  pembudidaya  rumput  laut  dan anak-anak.  Cara  mengikat  rumput  laut  yang  baik yaitu  dengan  mengikat  bibit  rumput  laut  dengan posisi  tenggelam  atau  masuk  kedalam  air diperkirakan  kedalaman  sekitar  10-15  cm,  agar tidak mudah kena panas matahari dan kena kotoran yang  berada  di  permukaan  air.  Suhu  yang  tinggi menyebabkan  bibit  rumput  laut  mudah  kena penyakit.

## Kesimpulan
Kegiatan  pengabdian  ini  berjalan  sesuai dengan perencanaan berupa kegiatan pembelajaran, kegiatan pelatihan serta kegiatan sosialisasi rumput laut  ( Eucheuma  cottonii )  kultur  jaringan  rumput laut.  Kegiatan  diikuti  oleh  pembudidaya  rumput laut  dan  anak-anak  sekolah  tingkat  pertama. Tingkat  partisipasi  masyarakat  cukup  tinggi terutama  anak-anak  dan  ibu-ibu  rumah  tangga yakni  dengan  terlibat  secara  langsung  dalam kegiatan pelatihan dan sosialisasi.

## Daftar Pustaka
BSN. 2011. Bibit Rumput Laut Kotoni. Dawes,  C.  J.  1981.  Marine  Botany.  New  York (US): John Willey & Sons.
Farid,  Akhmad.  2008.  Studi  lingkungan  perairan untuk  budidayarumput  laut  (Eucheuma cottonii)  di  Perairan  Branta,  Pamekasan, Madura. Jurnal Penelitian Perikanan. Vol. 11
(1): 1-6.
Reddy, C. R. K., Kumar, G. R. K, Shiddhanta, A. K and  Tewari,  A.  2003.  In  Vitro  Somatic
Embryogenesis and Regeneration of Somatic
Embryos  from  Pigmented  Callus  of  K. alvarezii (Doty) Doty
(Rhodophyta,
Gigartinales). J. Phycol. Vol. 39:610–616. Sulistiani,  E.,  Soelistyowati,  DT.,  Alimuddin  and Yani,  S.A.  2012.  Callus  induction  and filaments regeneration from callus of cottonii seaweed  (Kappaphycus  alvarezii  (Doty)) collected  from  Natuna  Islands,  Riau  Islands
Province. Biotropia. Vol. 19: 103-14.
Suryati,  E  dan  Mulyaningrum,  S.  R.  H.  2007. Regenerasi Rumput Laut K. alvarezii (Doty) Melalui  Induksi  Kalus  dan  Embrio  dengan Penambahan  Hormon  Perangsang  Tumbuh Secara In Vitro.J. Ris. Akuakultur. Vol 1: 39- 45.
Yong,  W.  T.  L.,  Ting,  S.  H.,  Chin,  W.  L., Rodrigues, K. F and Anton, A. 2011. In Vitro Micropropagation  of  EucheumaSeaweeds.
2nd International Conference on
Biotechnology  and  Food  Science.  IPCBEE. Vol. 7: 58-60