## TOKSISITAS EKSTRAK BIJI PINANG (Areca catechu L.) TERHADAP ULAT KROP  KUBIS  (Crocidolomia  pavonana F.)  DI  LABORATORIUM

## Kalbi Rikardo, Solikhin & Nur Yasin
Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung Jl. Prof. Soemantri Brojonegoro, No. 1 Bandar Lampung 35145 Email: kalbirikardo.klwpart@gmail.com

## ABSTRAK
Ulat krop kubis (Crocidolomia pavonana F.) merupakan salah satu jenis hama yang menimbulkan masalah pada pertanian kubis.  Penggunaan insektisida kimia dengan konsentrasi tinggi serta interval penyemprotan yang sering dapat menyebabkan efek  residu  pestisida.    Salah  satu  tanaman  yang  berpotensi  sebagai  pestisida  nabati  untuk  mengendalikan  hama  adalah tanaman pinang. Bagian dari tanaman pinag yang paling banyak digunakan sebagai insektisida nabati yaitu biji pinang muda (Areca catechu L.). Tujuan dari penelitian ini untuk  mengetahui toksisitas ekstrak biji pinang (Areca catechu L.) terhadap mortalitas ulat krop kubis (Crocidolomia pavonana. Konsentrasi larutan ekstrak biji buah pinang yang digunakan sebagai konsentrasi uji toksisitas lanjutan adalah 30%, 20%, 10%, 5%, 1%, 0.8%, 0.6%, 0.4%, 0.2 dan 0%.  Data dari uji daya racun dianalisis dengan analisis probit menggunakan Software SPSS version 23 for windows.  Nilai toksisitas LC 50 ekstrak biji buah pinang ditentukan pada taraf nyata 5%.  Hasil penelitian menunjukkan bahwa; (1) Ekstrak biji buah pinang dapat mematikan ulat Crocidolomia pavonana F; (2) Ekstrak biji buah pinang mempunyai nilai LC 50 sebesar 1.17% untuk ulat Crocidolomia pavonana F; (3) Semakin tinggi konsentrasi ekstrak  biji buah  pinang  maka semakin cepat  mematikan ulat Crocidolomia pavonana F.
Kata kunci: Ekstrak biji buah pinang, nilai LC 50 , nilai LT 50 , ulat krop kubis

## PENDAHULUAN
Ulat  krop  kubis  (Crocidolomia pavonana F.) merupakan salah satu jenis hama yang menimbulkan masalah  pada  pertanian  kubis,  dikenal  sebagai  hama yang  sangat  rakus.    Ulat Crocidolomia pavonana memakan  daun-daun  yang  masih  muda  dan  juga memakan  daun  yang  agak  tua    kemudian  menuju  ke titik  tumbuh,  sehingga  dapat  merusak  daun  dan menurunkan kualitasnya. Kerusakan yang ditimbulkannya dapat menurunkan hasil sampai 100% (Trizelia, 2002).
Pengendalian hama ulat krop kubis yang banyak dilakukan yaitu menggunakan insektisida kimiawi sintetik karena dianggap sangat efektif dalam menekan populasi hama dan mudah dilakukan.  Penggunaan insektisida yang  tidak  tepat  waktu,  dosis  dan  interval penyemprotannya  dapat  menimbulkan  masalah  baru yaitu semakin resistennya hama terhadap insektisida, timbulnya resurjensi hama, ledakan populasi hama dan pencemaran lingkungan (Herminanto, 1997).
Salah  satu  tanaman  yang  berpotensi  sebagai pestisida  nabati  untuk  mengendalikan  hama  adalah tanaman pinang.  Pinang adalah tanaman sejenis palma yang  tumbuh  di  daerah  Pasifik,  Afrika,  dan  Asia
khususnya Indonesia.  Bagian dari tanaman pinang yang paling banyak digunakan sebagai insektisida nabati yaitu biji pinang muda (Areca catechu L.) karena bahan aktif yang paling tinggi ditemukan pada buah pinang masih muda  (Haditomo,  2010).  Biji  pinang  (Areca  catechu L.) mengandung bahan aktif arekolin sejenis alkaloid, yang dapat menyebabkan kelumpuhan dan terhentinya pernafasan serangga (Eri, dkk., 2013).
Berdasarkan hasil uraian latar belakang di atas, maka perlu dilakukan penelitian mengenai efikasi ekstrak biji pinang (Areca catechu L.) terhadap mortalitas ulat krop  kubis  (Crocidolomia  pavonana F.)  di laboratorium. Penelitian ini bertujuan untuk  mengetahui toksisitas ekstrak biji pinang (Areca catechu L.) terhadap mortalitas ulat krop kubis (Crocidolomia pavonana).

## BAHAN  DAN  METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Laboratorium Bioteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung, pada bulan September  sampai dengan Desember 2016. Bahan-bahan yang digunakan dalam penelitian ini ulat krop kubis, biji buah pinang, daun brokoli, dan air.  Alat yang akan digunakan dalam penelitian ini adalah alat tulis, paper towel, kain kasa, toples (diameter 5 cm, tinggi
4 cm), kertas label, timbangan elektrik, blender, kuas kecil, ember, kain penutup, saringan, pinset dan gelas ukur.
Uji pendahuluan dilakukan dengan konsentrasi 25%,  5%  dan  0%  (kontrol).  Pengujian  ini  dilakukan dengan cara memblender 1 kg biji buah pinang segar yang dicampur dengan 1 l air, kemudian hasil blenderan didiamkan selama 1 hari, ekstrak yang didapat adalah ekstrak pekat 50%.
Daun brokoli dicelupkan dalam ekstrak biji buah pinang sebagai perlakuan, kemudian larva Crocidolomia pavonana diberi pakan daun brokoli perlakuan tersebut sebagai uji pendahuluan.  Larva yang digunakan adalah instar II (dua).  Sebanyak 10 ekor larva diberi makan daun brokoli yang sudah dicelupkan ke dalam ekstrak biji buah pinang pada masing-masing konsentrasi.
Hasil uji pendahuluan ekstrak biji buah pinang menunjukkan  bahwa  konsentrasi  yang  memberikan mortalitas lebih dari 50% adalah ekstrak biji buah pinang pada konsentrasi 25% yaitu dengan mortalitas 92,8%, sedangkan  konsentrasi  ekstrak  biji  buah  pinang  5% hanya memberikan mortalitas 21,3%.  Dengan angka kematian ini data belum dapat dianalisis secara probit. Hasil uji pendahuluan  ini digunakan untuk menentukan konsentrasi ekstrak biji buah pinang yang digunakan pada uji berikutnya.
Penyediaan  pakan  serangga  uji. Tanaman yang  digunakan  sebagai  pakan  dalam  perbanyakan serangga uji dan aplikasi pestisida nabati ekstrak biji buah pinang  adalah  tanaman  brokoli.  Budidaya  tanaman brokoli dimulai pada bulan Februari 2016 di rumah kaca Fakultas Pertanian Universitas Lampung.  Penanaman brokoli  menggunakan  polibag  dengan  menggunakan media tanam campuran tanah dan pupuk kandang (1:1).
Infestasi  ulat  krop  kubis. Dalam  penelitian  ini dibutuhkan  150  ulat  krop  kubis Crocidolomia pavonana. Ulat krop kubis dikumpulkan dari lapangan dan dipelihara di laboratorium. Larva dikumpulkan dari pertanaman  kubis  milik  petani.  Larva  yang  telah dikumpulkan lalu dikembangbiakan di dalam stoples yang berisi  daun  brokoli  sebagai  pakanannya  dan  stoples ditutup menggunakan kain kasa. Setelah menjadi imago, Crocidolomia pavonana  dipindahkan  ke  stoples  lain yang sudah diberi kapas yang sudah diolesi madu 50%. Imago tersebut dipelihara sampai menghasilkan telur hingga berubah menjadi larva.  Pada saat mencapai larva instar II, selanjutnya larva instar II ini digunakan sebagai larva uji.
Pembuatan ekstrak biji buah pinang. Biji buah pinang segar ditimbang sebanyak 1  kg, dicuci  bersih kemudian dikeringkan. Setelah itu disiapkan air sebanyak 1 l kemudian biji diblender dan dicampur dengan air.
Kemudian hasil blender dimasukkan di ember lalu ditutup dan dibiarkan selama 1 hari.  Setelah itu ekstrak yang sudah  didiamkan  di  saring  (Bunaiyah,  dkk.,  2013). Larutan biji buah  pinang yang diperoleh adalah ekstrak pekat (50%).
Kemudian  dilakukan  pengenceran  konsentrasi ekstrak biji buah pinang menggunakan rumus di bawah ini:
V 1 M 1 = V 2 M 2
Keterangan: V 1 = Volume larutan mula-mula (ml) M 1 = Konsentrasi larutan mula-mula (%) V 2 = Volume larutan akhir (ml) M 2 = Konsentrasi larutan akhir (%)
Dengan  pengenceran  tersebut  didapatkan sejumlah larutan ektrak biji buah pinang dengan beberapa konsentrasi, yaitu 30%, 20%, 10%, 5%, 1%, 0,8%, 0,6%, 0,4%, 0,2 dan 0% yang digunakan sebagai konsentrasi uji toksisitas lanjutan.  Untuk membuat ekstrak dengan konsentrasi  30%  (M 2 )  yaitu  sebanyak  60  ml  ekstrak pekat biji buah pinang (V1) dengan konsentrasi awal 50% (M1)  dimasukkan kedalam gelas ukur.  Dengan menggunakan  rumus  tersebut  maka  akan  diperoleh volume akhir (V2) sebesar 100 ml sehingga air yang perlu  ditambahkan  sebagai  bahan  pengencer  larutan yaitu sebesar 40 ml (100 ml – 60 ml = 40 ml).
Aplikasi ekstrak biji buah pinang. Daun brokoli pakan dicetak bundar menggunakan alat yang terbuat dari pipa dengan diameter 2 cm. Kemudian daun cetakan ini dipotong menjadi 4 bagian. Potongan daun brokoli dicelupkan  ke  dalam  ekstrak biji  buah  pinang  sesuai dengan konsentrasinya dan didiamkan selama 5 menit. Pakan tersebut dikeringkan di atas kertas tisu selama 5 menit.    Pakan  tersebut  dimasukkan  di  dalam  stoples aplikasi. Ke dalam stoples diletakkan sebanyak satu ekor larva Crocidolomia pavonana. Satu stoples perlakuan menggunakan satu ekor ulat dengan pakan ¼ dari daun yang  sudah  dicetak  bundar.    Pengamatan  kematian dilakukan  terhadap  ulat  krop  setiap  24  jam  setelah aplikasi.  Pakan yang habis diganti dengan pakan yang baru tanpa diaplikasi ekstrak biji buah pinang.
Pengamatan. Peubah  yang  diamati  pada penelitian  ini  meliputi  mortalitas  harian  (%)  dengan menghitung jumlah ulat krop kubis yang mati sejak 1 hari setelah aplikasi (HSA) dan perubahan perilaku dan cacat  fisik tubuh  larva Crocidolomia pavonana.
Analisis Data. Data hasil penelitian akan diolah dan disajikan dalam bentuk tabel. Data dari uji daya racun tersebut dianalisis dengan analisis probit menggunakan
Software  SPSS version  23  for  windows.  Nilai toksisitas LC 50 ekstrak biji buah pinang ditentukan pada taraf  nyata 5%.
Toksisitas  ekstrak  biji  buah  pinang  terhadap ulat  krop  kubis. Hasil  pengamatan  toksisitas  dari ekstrak  biji  buah  pinang  terhadap  ulat  krop  kubis (Crocidolomia pavonana F.) menunjukkan  bahwa ekstrak  biji  buah  pinang  bersifat  toksik  dan  dapat menyebabkan mortalitas hama ulat krop.  Kematian ulat
krop kubis non kumulatif dapat dilihat pada Gambar 1, sedangkan kematian ulat krop kumulatif dapat dilihat pada Gambar 2. Gambar 1 menunjukkan bahwa setelah 7 hsa tidak ada lagi tambahan kematian ulat krop kubis. Dalam hal ini pada konsentrasi 30% semua ulat uji (15 ekor) sudah mati pada hari ke-3. Pada 7 hsa semua ulat uji yang hidup sudah menjadi pupa.
Gambar 2 menunjukkan bahwa perlakuan dengan konsentrasi 30% menyebabkan mortalitas yang paling
Gambar 1. Kurva mortalitas harian non kumulatif ulat krop kubis yang diperlakukan dengan ekstrak biji buah pinang.
Gambar 2. Kurva mortalitas kumulatif ulat krop kubis yang diperlakukan dengan ekstrak biji buah pinang.
cepat  terhadap  ulat  krop  yaitu  100%  (15  ekor)  pada hari ke-3 setelah aplikasi. Mortalitas ulat krop kubis yang terendah atau lebih lama terjadi pada konsentrasi 0,4% total kematian ulat krop sampai hari terakhir pengamatan hanya 13,33% (2 ekor). Pada konsentrasi 0,2% dan  0% (kontrol) tidak terjadi kematian ulat krop kubis sampai hari terakhir pengamatan.
Nilai  LC 50 hasil  analisis  probit  ekstrak  biji buah  pinang  terhadap  ulat  krop  kubis. Konsenstrasi yang digunakan dalam penelitian ini adalah 0%; 0,2%; 0,4%; 0,6%; 0,8%; 1%; 5%; 10%; 20%; dan 30%.  Pada konsentrasi terendah sampai konsentrasi tertinggi (0,4 - 10%) didapatkan persentase kematian ulat krop kubis sebesar  13,33%;  20%;  40%;  53,33%;  86,67%;  dan 100%.  Sedangkan  pada  konsentrasi  20%  dan  30% didapatkan  persentase  kematian  100%.    Pada konsentrasi 0% (kontrol) dan 0,2% tidak ada ulat krop kubis  yang  mati  pada  7  hsa.    Data  hasil  penelitian selanjutnya  dianalisis  probit  menggunakan software SPSS v23 for windows untuk mendapatkan nilai LC 50 . Analisis probit menunjukkan bahwa konsentrasi ekstrak biji buah pinang kisaran 0,57 - 2,04% memberikan efek toksik  terhadap 50% populasi ulat krop kubis dengan nilai LC 50 1,17% pada 6 hari setelah aplikasi (HSA). Tabel LC 50 dapat dilihat pada Tabel 5 lampiran. Nilai  LT 50 hasil  analisis  probit  ekstrak  biji buah  pinang  terhadap  ulat  krop  kubis. Hasil pengamatan terhadap  ulat krop  kubis dari  pemberian berbagai konsentrasi ekstrak biji buah pinang setelah dianalisis secara probit menunjukkan adanya perbedaan waktu yang dibutuhkan untuk mematikan ulat krop yang diuji.  Semakin tinggi konsentrasi ekstrak biji buah pinang semakin rendah nilai LT 50 .  Hasil analisis probit terhadap ulat  krop  kubis  terdapat  pada  Tabel  1.  Tabel  1 menunjukkan  bahwa  perlakuan  dengan  konsentrasi 0,8%  menunjukkan  nilai  LT 50 pada  7,2  hari  setelah aplikasi.  Konsentrasi 20% menunjukan nilai LT 50 pada
2,2  hari  setelah  aplikasi.  Data  di  atas  menunjukkan bahwa hasil analisis probit LT 50 ekstrak biji buah pinang terhadap ulat krop kubis pada konsentrasi 20% paling cepat  mematikan  50%  ulat  krop  kubis  yaitu  2,2  hari setelah aplikasi.
Perubahan  prilaku  dan  fisik  ulat  krop  kubis. Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan, terlihat bahwa terjadi perubahan prilaku pada ulat krop setelah aplikasi ekstrak biji buah pinang. Gejala yang terjadi pada larva C. pavonana ditandai dengan perubahan perilaku yang  memperlihatkan  gerak  semakin  lambat  sampai akhirnya tidak bergerak sama sekali.  Nafsu makan larva juga  menurun  bahkan  ada  gejala  tidak  makan  sama sekali.  Larva berubah warna dari hijau menjadi krem kehijauan  dan  tubuhnya  menjadi  lembek.  Larva C. pavonana pada perlakuan konsentrasi 0% (kontrol) dan 0,2% tidak ada yang mati, dan bergerak seperti biasanya sebagai larva yang sehat.
Toksisitas  ekstrak  biji  buah  pinang  terhadap ulat krop kubis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak biji buah pinang bersifat toksik terhadap ulat krop kubis  (Crocidolomia pavonana F.)  dan  dapat menyebabkan mortalitas.  Hal ini sesuai dengan pendapat Isroj (2008) yang menyatakan bahwa perlakuan pestisida nabati  ekstrak  biji  buah  pinang  mempunyai  potensi sebagai racun kontak yang berspektrum luas, racun saraf dan menggunkan sistem metabolism, sehingga ulat yang memakan racun akan mati kelaparan karena tidak bisa melakukan aktifitas makan akibat kelumpuhan sistem saraf mulut.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa persentase mortalitas  meningkat  seiring  dengan  peningkatan konsentrasi  ekstrak  biji  buah  pinang  (Gambar  2). Menurut  Natawigena  (1993),  proses  kematian  hama akan  semakin  cepat  dengan  peningkatan  konsentrasi yang digunakan.
Tabel 1. Toksisitas ekstrak biji buah pinang terhadap ulat krop kubis*.
Konsentrasi (%) LT 50 (hari) Dugaan Batas bawah Batas atas 0,8 7,2 5,0 12,9 1 5,0 2,1 9,0 5 3,1 1,8 4,2 10 2,2 0,7 3,0 20 2,2 0,9 2,8
*) Hasil analisis probit dengan taraf nyata 5% (SPSS version 23 for windows)
LC 50 merupakan tolak ukur toksisitas suatu daya racun insektisida (Djojosumarjo, 2000).  Hasil analisis probit dari data yang diperoleh menunjukan nilai LC 50 ekstrak biji buah pinang terhadap larva ulat krop kubis yaitu  1,17%.  Dalam penelitian yang dilakukan Fitriani, dkk. (2013) ekstrak biji pinang juga dapat menyebabkan kematian  terhadap  kepik  hijau  (Nezara  viridula L.). Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  LC 50 dari pemberian ekstrak biji pinang terhadap kepik ini yaitu konsentrasi  1,37%.  Hasil  analisis  probit  LT 50 menunjukkan bahwa perlakuan konsentrasi ekstrak biji buah pinang 20% dapat mematikan 50% ulat krop kubis dalam kisaran waktu 2,2 hari setelah aplikasi (HSA), sedangkan pada konsentrasi 0,8% nilai LT 50 didapatkan 7,2 HSA.  Dalam penelitian Eri, dkk. (2013) diketahui bahwa ekstrak biji buah pinang juga dapat menyebabkan kematian  pada  ulat  grayak  (Spodoptera  litura F.) dengan nilai LT 50 sebesar 34,50 jam pada konsentrasi 40 g l -1 air.  Rusdy (1998) menyatakan bahwa semakin tinggi konsentrasi ekstrak biji buah pinang yang diujikan maka  pengaruh  yang  ditimbulkan  terhadap  kematian serangga uji semakin tinggi.
Perubahan  tingkah  laku  dan  fisik  ulat  krop kubis  (Crocidolomia  pavonana F.). Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, terlihat bahwa terjadi perubahan tingkah laku pada ulat krop setelah aplikasi ekstrak biji buah pinang. Perubahan yang terjadi adalah pergerakan ulat krop yang mula-mula aktif menjadi sangat lambat. Kemampuan makan ulat krop yang mula-mula tinggi menjadi berkurang bahkan sampai tidak mau makan lagi.
Perubahan  selanjutnya  adalah  pada  hari  ke-2 setelah aplikasi, perubahan tingkah laku dan fisik ulat krop  kubis  terjadi  setelah  diberi  beberapa  perlakuan konsentrasi ekstrak biji buah pinang.  Perubahan  fisik yang  terjadi  pada  ulat  krop  adalah  perubahan  warna tubuh,  dari  warna  hijau  menjadi  hijau  kecoklatan (Gambar 3).  Menurut Matsumura (1985) dalam Nursal,
dkk.  (1997)  bahwa  senyawa  toksin  yang  terkandung dalam ekstrak biji buah pinang adalah senyawa arekolin yang  dapat  menyebabkan  badan  ulat  menjadi  kaku, sehingga  aktivitas  makan  ulat  terganggu  dan mengakibatkan menurunya aktivitas metabolisme tubuh dan  pencernaan.

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa ekstrak biji buah pinang dapat mematikan ulat Crocidolomia pavonana F. Semakin tinggi konsentrasi ekstrak  biji  buah  pinang  maka  semakin  cepat  dan semakin  banyak  mematikan  ulat Crocidolomia pavonana F. Ekstrak biji buah pinang mempunyai nilai LC 50 sebesar  1,17%  untuk  ulat Crocidolomia pavonana F.

## DAFTAR  PUSTAKA

## Bunaiyah, T. Wahyuni, dan U. P. Astuti. 2013. Petunjuk
Teknis  Pembuatan  Pestisida  Nabati.  Balai Pengkajian  Teknologi  Pertanian  (BPTP) Bengkulu. Bengkulu.
Djojosumarto,  P.  2000. Teknik  Aplikasi  Pestisida Pertanian. Kanisius. Yogyakarta.
Eri,  D.  Salbiah  dan  H.  Laoh.  2013.  Uji  beberapa konsentrasi  biji  pinang  (Areca  catechu)  untuk mengendalikan  hama  ulat  grayak  (Spodoptera litura  F.)  pada  tanaman  sawi  (Brassica  juncea L.). Jurnal Faperta. Vol 1(2): 1-9.
Fitriani, M., H. Laoh. dan R. Rustam. 2014. Uji beberapa konsentrasi ekstrak biji pinang  (Areca  catechu L.)  untuk  mengendalikan  kepik  hijau  (Nezara viridula L.)  (Hemiptera:  Pentatomidae)  di laboratorium. Jurnal  Online  Mahasiswa
Gambar 3. Ulat krop kubis yang mati setelah aplikasi (a) dan ulat krop kubis yang sehat (b)
Fakultas Pertanian Universitas Riau. Vol. 1(1): 1-11.
Haditomo, I. 2010. Efek Larvasida Ekstrak Biji Pinang (Areca  catechu)  terhadap  Aedes  aegypti L. Skripsi. Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret  Surakarta.
Herminanto. 1997. Pengamanan residu insektisida kimia pada bahan pangan sayuran brasika dari serangan hama Plutella xylostella L. melalui pengelolaan hama  terpadu. Seminar  Sehari  Kependudukan,

## Pangan  dan  Kesehatan.  Lembaga  Penelitian
Universitas Jenderal Soedirman.  Purwokerto 12 April 1997. 9 hlm.
Natawigena  H.  1993. Dasar-dasar  Perlindungan Tanaman. Penerbit Triganda Karya. Bandung.
Nursal,  E.,  P.  S.  Sudharto,  dan  R.  Desmier.  1997.
Pengaruh  konsentrasi  ekstrak  bahan  pestisida nabati terhadap hama. Balai Penelitian Tanaman Obat.  Bogor.  Available  online  at  http:// google.com, [1 januari 2014].
Rusdy, A., Hasnah, dan S. Hafsah. 1998. Uji Efektivitas Beberapa  Dosis  Biji  Pinang  (Areca  catechu) untuk  Mengendalikan  Keong  Mas Padi  Sawah (Pomacea  canaliculata). Laporan  Penelitian. Universitas  Syiah  Kuala.  Aceh.  (Tidak dipublikasikan).
Trizelia.  2002.  Pemanfaatan Bacillus  thuringiensis untuk  mengendalikan  hama Plutella  xylostella Linn. Available online at http;/rudyct, Tripod com/ sem 1-612/trizelia.html, [15 Desember 2016].