INNOVATIVE: Journal Of Social Science Research Volume 4 Nomor 1 Tahun 2024 Page 3211-3224 E-ISSN 2807-4238 and P-ISSN 2807-4246
Website: https://j-innovative.org/index.php/Innovative

## Hubungan Konsumsi Mie Instan Dengan Status Gizi Mahasiswa Yang Tinggal di Asrama
Lilis Novitarum 1 ✉ , Vina Yolanda Sari Sigalingging 2 , Martina Susi Tridela 3
Prodi Ilmu Sarjana Keperawatan, STIKes Santa Elisabeth Medan Email : lilisnovit@stikeselisabethmedan.ac.id 1 ✉

## Abstrak
Kalori yang terdapat dalam mie instan cukup tinggi, jika mengonsumsi mie instan terlalu sering, dapat menyebabkan  seseorang  memiliki  indeks  massa  tubuh  berlebih  atau  obesitas.  Penelitian  ini menggunakan Desain Deskriptif Korelatif yang bertujuan untuk mengetahui hubungan antara perilaku konsumsi mie instan dengan indeks masa tubuh mahasiswa Program Studi Ilmu Keperawatan STIKes Santa  Elisabeth  Medan  Tahun  2023.  Responden  dalam  penelitian  ini  berjumlah  193  orang  dengan kriteria inklusi mahasiswa STIKes Santa Elisabeth Medan yang aktif berkuliah dan mengonsumsi mie instan 6 bulan terakhir. Berdasarkan uji statistic Spearman’s Rho didapatkan p value = 0,064 (p>0,05). Hal ini menunjukkan bahwa tidak terdapat hubungan antara konsumsi mie instan dengan  status gizi Pada  Mahasiswa  Sarjana  Keperawatan  STIKes  Santa  Elisabeth  Medan.  Tidak  terdapatnya  hubungan antara  konsumsi  mie  instan  dengan  status  gizi  dikarenakan  adanya  faktor  lain  yang  dapat mempengaruhi status gizi seperti pola aktivitas dan pola konsumsi. Disarankan bagi mahasiswa ners STIKes Santa Elisabeth Medan agar lebih memperhatikan pola konsumsi mie instan, menjaga pola diet dan menyeimbangkan dengan pola aktivitas untuk mendapatkan indeks massa tubuh yang normal dan sehat.
Kata kunci: Konsumsi, Mie Instan, Status Gizi

## Abstract
The calories contained in instant noodles are quite high, if consuming instant noodles too often, it can cause a person to have an excess body mass index or obesity. This study used a Correlative Descriptive Design which aims to determine the relationship between instant noodle consumption and Nutritional Status  of  students  of  the  Nursing  Science  Study  Program  of  STIKes  Santa  Elisabeth  Medan  2023. Respondents in this study are 193 people with the inclusion criteria of STIKes Santa Elisabeth  Medan students  who  are  actively  studying  and  consuming  instant  noodles  in  the  last  6  months.  Based  on Spearman's Rho statistical test, the p value = 0.064 (p>0.05). This shows that there is no relationship between  instant  noodle  consumption    and  Nutritional  Status  in  undergraduate  nursing  students  of STIKes  Santa  Elisabeth  Medan.  There  is  no  relationship  between  instant  noodle  consumption  and Nutritional Status due to other factors that can affect Nutritional Status such as activity patterns and consumption patterns. It is recommended for nursing students of STIKes Santa Elisabeth Medan to pay more attention to instant noodle consumption patterns, maintain dietary patterns and balance with activity patterns to obtain a normal and healthy body mass index.

## Keywords : Consumption , Instant Noodles, Nutritional Status

## PENDAHULUAN
Kelebihan berat badan sudah sangat lama dianggap menjadi masalah psikososial manusia. Memiliki berat badan ideal dan langsing adalah hal yang sangat didambakan oleh semua  individu  terutama  kaum  wanita.  Kelebihan  berat  badan  selalu  membuat  wanita merasa  sangat  tertekan  bahkan  membuat  penderitanya  mengalami    harga  diri  rendah. Wanita  akan  merasa  tertekan  akibat  pandangan  masyarakat  yang  menganggap  semua orang  yang  mengalami  obesitas  sangatlah  jelak  hingga  sehingga  individu  tersebut mendapatkan  tekanan  bahkan  ejekan  dari  teman  sebaya  serta  lingkungan  mereka  dan membawa dampak yang buruk bagi kesehatan mentalnya. Emosi wanita sangat tidak stabil karena banyak mengalami perubahan baik perubahan hormonal, fisik, psikologis, dan sosial. Wanita  akan  lebih  fokus  pada  perubahan  bentuk  dan  ukuran  tubuh  karena  dipengaruhi teman sebaya (Derang, Novitarum, dan Hasibuan, 2023).
Wanita  selalu  memastikan  penampilannya  menarik  sehingga  rajin  bercermin  dan menimbang berat badannya namun ketika berat badannya bertambah wanita akan sangat malu dengan bentuk badannya, Wanita sangat sensitif dengan beberapa bagian tubuhnya, mulai dari bagian perut, payudara, pinggang, pinggul, bokong, paha, dan betis (Simbolon, Simanullang dan Hura, 2022). Sebagian besar wanita selalu menganggap bagian tubuhnya kurang  sempurna  dan  sering  membandingkan  bentuk  tubuhnya  dengan  bentuk  tubuh orang lain yang menurutnya lebih menarik (Saragih et al., 2022). Terdapat beberapa dampak
yang terjadi jika wanita menggambarkan tubuhnya negatif yaitu remaja akan lebih mudah merasa depresi, terkucilkan, kurangnya kepercayaan diri, dan dapat berdampak terhadap timbulnya  gangguan  makan.  Kelebihan  berat  badan  terjadi  jika  individu  yang  memiliki indeks masa tubuh yang tidak normal dimana tinggi dan berat badannya tidak seimbang. Kelebihan berat badan tidak hanya menjadi masalah dikalangan masyarakat saja tetapi juga menjadi  bagian  dari  masalah  medis  karena  kelebihan  berat  badan  dapat  menimbulkan banyak masalah kesehatan bahkan dapat menyebabkan kematian. Individu yang memiliki berat  badan  berlebih  akan  sangat  mempengaruhi  kelangsungan  hidup  jangka  panjang mereka (Nuttall, 2015).
Pada tahun 2016 sekitar 1,9 miliar individu dewasa (>18 tahun) dilaporkan kelebihan berat badan, diantara jumlah tersebut 650 juta orang mengalami obesitas yang terdiri dari kelebihan berat badan  diantaranya 39% terjadi pada pria dan 40% pada wanita. Secara keseluruhan yang mengalami obesitas sekitar 13% populasi individu dewasa di dunia terdiri dari 11% pria dan 15% wanita. Sedangkan pada anak-anak dan remaja berusia 5-19 tahun lebih dari 340 juta yang mengalami kelebihan berat badan dan obesitas. Di Asia Tenggara, prevalensi  obesitas  menunjukkan  angka  cukup  tinggi  dimana  Negara  Indonesia  masuk dalam urutan kedua obesitas terbesar di asia tenggara yaitu 12,2%, kemudian diikuti oleh Thailand  8%,  kemudian  Malaysia  6%,  dan  Vietnam  sebesar  4,6%  (Pelealu,  Moleing,  dan Pohong 2021) . Menurut Riskesdas 2018 Proporsi Obesitas Sentral pada Penduduk Umur ≥ 15 Tahun menurut Kabupaten/Kota di Provinsi Sumatera Utara, Peringkat tertinggi berasal dari  kota  Karo  dengan  prevalesi  49.68  %,  peringkat  kedua  berasal  dari  kota  Pematang Siantar dengan prevelensi 48.28 % dan peringkat ketiga berasal dari kota Padang sidimpuan dengan prevelensi 41.32 % dan posisi terendah adalah kota Nias dengan prevelensi 5.99 % (Kementrian Kesehatan Republik Indonesia, 2018).
Sebagian besar mahasiswa berasal dari daerah tempat tinggal yang berbeda beda, Mahasiswa akan memilih kampus yang jauh dari rumah agar mahasiswa lebih  mandiri, jarak rumah  dengan  kampus  yang  jauh  membuat  mahasiswa  harus  pulang  balik  rumah  dan kampus sehingga tak jarang banyak mahasiswa yang memilih untuk tinggal di Kos-kosan ataupun  diasrama  untuk  menghemat  waktu.  Jadwal  perkuliahan  yang  padat  membuat mahasiswa tidak ada waktu untuk memasak sehingga tidak memperhatikan status gizinya dan mahasiswa lebih memilih makanan cepat saji sebagai pilihan menu makanan sehari hari, salah satu makanan cepat saji pilihan mahasiswa adalah mie instan. Mahasiswa memenuhi kebutuhan makanannya hanya dengan mengonsumsi makanan yang banyak mengandung karbohidrat saja tanpa memperhatikan zat gizi dan bahaya  dari makanan instan tersebut
(Permana et al., 2020). Mahasiswa yang mengkonsumsi mie  instan secara terus menerus akan  menyebabkan  menumpuknya  zat  karsinogenik  di  dalam  tubuh  dan  dapat meningkatkan resiko terjadinya kanker, keguguran, terhambatnya proses metabolisme  di dalam  tubuh,  bahaya  Propylene  glycol,  pencernaan  dapat  terganggu,  serta  dapat menyebabkan terjadinya obesitas ataupun kegemukan (Amelia & Nugroho, 2021).
Seseorang yang memiliki IMT > 23 kg/m²  juga dapat  berisiko terjadinya  penyakit kardiovaskular  karena  seseorang  yang  mengalami  obesitas  rentan  terkena  penyakit kardiovaskular  dimana  kelebihan  berat  badan  berkaitan  dengan  gangguan  metabolic, Obesitas dapat terjadi jika memiliki pola makan yang buruk dan akibatnya menyebabkan retensi insulin  (Pane  et  al., 2022).  Menurut penelitian  sebelumnya mengatakan sebanyak 93,5%  mahasiswa  yang  menjadi  responden  penelitian  mengalami  obesitas  dan  terdapat hubungan antara pola makan yang tidak teratur dan terlalu sering memakan makanan instan dengan kejadian obesitas (Permana, Iroh, Wiranto 2020).  Berdasarkan latar belakang di atas maka  peneliti  tertarik  untuk  melakukan  penelitian  tentang  hubungan  antara  perilaku konsumsi mie  instan  dengan  indeks masa tubuh  pada mahasiswa  program studi sarjana keperawatan STIKes Santa Elisabeth Medan.

## METODE PENELITIAN
Jenis Penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah jenis penelitian kuantitatif yang artinya penelitian  ini memakai data berupa angka ( numerik) kemudian data diolah dengan  metode  statistika.  Penelitian  ini  menggunakan Desain  Deskriptif  Korelatif  yang bertujuan  untuk  mengetahui  hubungan  antara  konsumsi  mie  instan  dengan  status  gizi mahasiswa Program Studi Ilmu  Keperawatan  STIKes Santa Elisabeth Medan  Tahun 2023. Penelitian ini juga menggunakan pendekatan cross sectional dengan cara mengobservasi dan  melakukan  pengukuran  variabel  yaitu  perilaku  konsumsi  mi  instan  dan  status  gizi dengan  mengukur  IMT  mahasiswa  sebanyak  satu  kali.  Pada  penelitian  ini,  peneliti  tidak melakukan  tindak  lanjut  terkait  kegiatan  pengukuran  yang  telah  dilakukan  oleh  peneliti (Ridwan; Bangsawan, 2021).
Populasi pada penelitian ini adalah seluruh mahasiswa S1 Keperawatan STIKes Santa Elisabeth  Medan  angkatan  2019-2022  yang  berjumlah  373  orang.  Teknik    pengambilan sampel dalam penelitian ini menggunakan teknik Purposive Sampling dengan kriteria inklusi mahasiswa S1 keperawatan stikes santa elisabeth medan dengan status aktif dari angkatan 2019-2022  dan  mengonsumsi  mie  instan  dalam  6  bulan  terakhir.  Besar  sampel  dalam penelitian ini sebanyak 193 responden yang dihitung menggunakan rumus Slovin. Variabel
independen pada penelitian ini adalah konsumsi mie instan dan variabel dependen dalam penelitian ini  adalah status nutrisi. Instrumen pada penelitian ini menggunakan kuisioner untuk  mengetahui  konsumsi  mie  instan  responden  dan  untuk  mengatahui  status  gizi dengan mengukur IMT  responden  menggunakan timbangan  berat  badan dan mikrotoa. Pengkategorian penilaian kuesioner untuk variabel independen adalah Baik (15-21), (Cukup 8  -14),  Kurang  (0-7),  sedangkan  pengkategorian  penilaian  kuisioner  status  gizi menggunakan  IMT  yaitu  Kurus  (<18,5),  Norma l  (≥18,5<24,9),  Berat  badan  lebih  (≥25,0 - <27,0),  Obesitas  (≥27,0). Surat  Keterangan  Kelaikan  Etik  penelitian  ini  dengan  nomor 037/KEPK-SE/PE-DT/III/2023.
HASIL DAN PEMBAHASAN Tabel I. Karakteristik responden No Karakteristik Frekuensi (N) % 1. Usia 17 Tahun 18 Tahun 19 Tahun 20 Tahun 21 Tahun 22 Tahun 23 Tahun 25 Tahun 1 25 54 48 34
27 3 1 0,5 13,0 28,0 24,9 17,6 14,0 1,6 0,5 Total 193 100,0 2.  Jenis Kelamin Laki-Laki Perempuan 1 192 0,5 99,5 Total 193 100,0 3.   Suku Toba Karo Jawa Nias Simalungun 136 14 1 29 9 70,5 7,3 0,5 15,0 4,7
Lain-Lain 4 2,1 Total 193 100,0 4.  Agama Katolik Kristen Protestan Islam 59 133 1 30,6 68,9 0,5 Total 193 100,0
Tabel  1  menunjukkan  54  (28,0%)  responden  berusia  19  tahun,  192  (99,5%) berjenis kelamin  perempuan,  136  (70,5%)  merupakan  bersuku  toba,  dan  133  (68,9%)  beragama Kristen protestan.
Tabel 2 Distribusi Konsumsi Mie Instan No Perilaku Konsumsi Frekuensi (N) % 1 Kurang 3 1,6 2 Cukup 151 78,2 3 Baik 39 20,2 Total 193 100,0 Tabel 2 menunjukkan mayoritas responden memiliki konsumsi mie instan cukup 151
(78,2%).
Tabel 3 Distribusi Status Gizi Berdasarkan IMT No Indeks Massa Tubuh Frekuensi (N) % 1 Kurus 26 13,5 2 Normal 123 63,7 3 Berat Badan Berlebih 25 13,0 4 Obesitas 19 9,8 Total 193 100,0
Tabel  3  menunjukkan  mayoritas  responden  memiliki  status  gizi  normal  yaitu sebanyak 123 (63,7%) .

## Tabel 4 Distribusi Hubungan Konsumsi Mie Instan Dengan Status Gizi Correlations
Perilaku Konsumsi  IMT Mahasiswa Spearman's rho Perilaku Konsumsi Correlation Coefficient 1.000 .134 Sig. (2-tailed)  . .064 N 193 193 Status Gizi (Berdasarkan IMT) Correlation Coefficient .134 1.000 Sig. (2-tailed)  .064 . N 193 193
Tabel 4 menunjukkan hasil uji Spearman’s Rho p value =0,064 (p>0,05), sehingga hal ini dikatakan bahwa antara variable konsumsi mie instan dengan status gizi ternyata tidak memiliki hubungan yang signifikan.

## PEMBAHASAN

## Konsumsi Mie Instan
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  telah  dilakukan  oleh  peneliti  di  STIKes  Santa Elisabeth  Medan  Tahun  2023  mengenai  konsumsi  mie  instan  termasuk  dalam  kategori cukup. Berdasarkan hasil observasi yang sudah dilakukan oleh peneliti, Peneliti berasumsi bahwa  hasil  mayoritas  konsumsi  mie  instan  yang  cukup  sejalan  dengan  latar  belakang semua  responden  yang  merupakan  mahasiswa  keperawatan  sehingga  sudah  lebih mengetahui kandungan dan bahaya ketika mengonsumsi mie instan secara berlebihan dan tidak sesuai dengan petunjuk penyajian. Mahasiswa kesehatan pasti sudah cukup membekali dirinya mengenai makanan dan minuman yang baik maupun tidak baik untuk dikonsumsi secara terus menerus. Namun cita rasa dari mie instan yang enak, praktis saat memasak, mudah  disajikan,  harganya  terjangkau,  serta  mengenyangkan  membuat  mahasiswa mengesampingkan bahaya mie instan dan tetap memilih mengkonsumsi mie instan sebagai salah satu makanan yang paling disukai disaat kelaparan.
Tempat tinggal seluruh responden di asrama juga menjadi alasan konsumsi mie instan yang cukup, Berdasarkan Panduan Akademik STIKes Santa Elisabeth Medan No SK Ketua STIKes  Santa  Elisabeth  Medan  Nomor  898/STIKes/SK-AK/VIII/2019  Bab  7  Peraturan
Akademik  tentang  tata  tertib  di  kamar  tidur  menjelaskan  bahwa  “Tidak  diperkenankan menyimpan uang di kamar lebih dari Rp. 100.000.- (cukup untuk uang kantong 1 bulan), selebihnya  disimpan  di Kordinator  Asrama  atau  setiap  hari  boleh  diambil  di  ATM  BNI”. Peraturan yang membatasi jumlah uang saku ini menyebabkan mahasiswa kesulitan dalam membeli mie instan dan mempengaruhi perilaku konsumsi mie instan.
Berdasarkan Panduan Akademik STIKes Santa Elisabeth Medan No SK Ketua STIKes Santa  Elisabeth  Medan  Nomor  898/STIKes/SK-AK/VIII/2019  Bab  7  Peraturan  Akademik Tentang tata tertib di kamar makan yang berbunyi “Dilarang membawa makanan ke dalam kamar kecuali pada mahasiswa yang sedang sakit dan telah mendapat izin dari Koordinator Asrama/Ibu Asrama.” Menurut asumsi saya yang membuat perilaku konsumsi mahasiswa menjadi kurang, dikarenakan izin untuk membawa masuk makanan ke dalam kamar cukup sulit. Pihak asrama mengatakan alasan  yang menyebabkan perilaku konsumsi mie instan kurang adalah tidak tersedianya kompor ataupun peralatan memasak yang bisa digunakan untuk memasak mie  instan yang menimbulkan  rasa dari mie instan yang kurang nikmat dibandingkan dengan memasak langsung di atas kompor menyebabkan perilaku konsumsi mie instan menjadi kurang. Menurut pihak asrama tidak menyediakan kompor dan peralatan memasak ini dikarenakan segala kebutuhan akan makanan dan minuman sudah di penuhi oleh dapur sentral asrama.
Menurut opini peneliti, alasan mengapa dalam praktiknya mahasiswa tidak mengolah mie  instan  sesuai  dengan  prosedur  yang  seharusnya  dikarenakan  keterbatasan  alat  dan bahan  di  asrama  tempat  tinggal  mahasiswa  dimana  dalam  praktiknya  mahasiswa  tidak menambahkan  sayur  sayuran  dan  protein  ke  dalam  mie  instan  dikarenakan  tidak diperbolehkannya  mahasiswa  untuk  membawa  atau  membeli  bahan  makanan  ke  dalam asrama,  sehingga  dalam  memasak  mie  instan  mahasiswa  tidak  menambahkan  bahan makanan  yang  bisa  menambah  jumlah  gizi  di  dalam  mie  instan.  Hal  serupa  juga  sama dengan mahasiswa tetap mengonsumsi air resbusan pertama mie instan juga disebabkan oleh  terbatasnya  jumlah  air  dan  dispenser  diasrama  yaitu  dalam  1  Unit  asrama  hanya memiliki  1  dispenser  yang  menyebabkan  puluhan  anak  asrama  harus  antre  jika  ingin mengambil air panas dari dispenser.
Menurut  opini  peneliti  responden  memiliki  pengetahuan  dan  sikap  yang  baik mengenai bahaya mengonsumsi mie instan dimalam hari dan bahaya mengonsumsi mie instan  lebih  dari  1  kali  dalam  seminggu.  Namun  dalam  praktiknya  juga  mahaiswa  yang tinggal  diasrama  tetap  memilih  mengonsumsi  mie  instan  dikarenakan  jadwal  makan  di asrama yang sudah teratur yaitu 3 kali sehari, sehingga disaat mahasiswa merasakan lapar
dimalam hari dan tidak diperbolehkan mengambil nasi ke ruang makan pada malam hari, membuat mie instan menjadi pilihan paling disukai mahaiswa dikala lapar saat malam hari, karena  sifat  mie  instan  yang  mengenyangkan  dan  rasanya  nikmat,  praktis  dan  mudah penyajiannya.
Hasil  observasi  peneliti  mengenai  psikologis  manusia,  yang  terjadi  ialah  manusia memang sering dengan sengaja melakukan sesuatu yang mereka sukai meskipun mereka mengerti akan bahaya yang akan terjadi. Jika dikaitkan dengan penelitian ini, sama halnya dengan mahasiswa ners STIKes Santa Elisabeth Medan yang sebenarnya mengetahui bahaya mengkonsumsi mie  instan jika dikonsumsi terus menerus, bahaya jika mengkonsumsi air rebusan  pertama  mie  instan,  pentingnya  menambahkan  bahan  makanan  lain  yang menambah nilai gizi mie instan, pentingnya mengurangi jumlah bumbu yang terdapat pada mie instan. Namun dalam praktiknya responden dengan sengaja melanggar aturan yang ada dengan alasan kenikmatan ataupun agar tidak mengganggu cita rasa dari mie instan tersebut.
Opini peneliti mengenai psikologis manusia sejalan dengan apa yang di sampaikan oleh  Iklima,  (2017)  dengan  judul  gambaran  pemilihan  makanan  jajanan  pada  anak  usia sekolah dasar mengemukakan bahwa dari 110 siswa, 57.3% siswa memilih makanan yang tidak  sehat  untuk  mereka  konsumsi.  Dimana  54,3%  siswa  dengan  sengaja  memilih mengonsumsi  makanan  tidak  sehat  karena  menyukainya  karena  menyukai  rasanya  dan harganya yang murah meriah sehingga ramah di kantong siswa sekolah.
Hasil Penelitian ini sesuai dengan penelitian yang dilakukan oleh Efrizal, (2021) dengan judul Perilaku Konsumsi Mie Instan Pada Remaja di Bangka Belitung dengan mengemukakan bahwa sebagian besar responden memiliki perilaku yang cukup dimana responden dalam penelitian ini sudah mengetahui bahaya jika mengonsumsi mie instan secara berlebihan, namun  tetap  dikonsumsi  dengan  harapan  jika  dikonsumsi  dengan  cara  pengurangan bumbu,  mengganti  air  rebusan,  dan  pengurangan  mie  yang  akan  dikonsumsi  akan membuat dampak negatif mie  instan  berkurang. Hasil penelitian yang disampaikan  oleh Arza,  (2017)  tentang  faktor-faktor  yang  mempengaruhi  konsumsi  mie  instan  pada mahasiswa hampir sama dengan hasil penelitian ini dimana ia mengemukakan bahwa faktor yang  mempengaruhi  dalam  mengonsumsi  mie  instan  pada  kalangan  mahasiswa  Teman Sebaya yaitu sebanyak 82,26%. Hasil penelitian tersebut juga menyampaikan bahwa Teman Sebaya  cenderung  mirip  dengan  Domain  perilaku  yang  ketiga  yaitu  Praktik/  Tindakan dimana dikarenakan mahasiswa cenderung akan lebih banyak waktu bersama teman-teman
sebayanya,  maka  ketika  seorang  teman  sebaya  mengonsumsi  mie  instan  maka  hal  itu menimbulkan keinginan teman lainnya untuk mengonsumsi mie instan pula.
Pada  penelitian yang  dikemukakan oleh  Sarkim et al.,  (2010) dengan  judul Perilaku Konsumsi  Mie  Instan  pada  Mahasiswa  FKM  Undana  Kupang  juga  mengatakan  bahwa sebagian responden memiliki pengetahuan gizi yang baik, peneliti juga mengatakan seluruh responden  memiliki  sikap  yang  baik  terhadap  konsumsi  mie  instan,  Namun  dalam tindakannya  responden  penelitian  cenderung  mengonsumsi  mie  instan  1  kali  dalam seminggu, serta mengonsumsi mie instan diluar jam makan utama.

## Status Gizi
Pada hasil penelitian ini mayoritas mahasiswa memiliki status gizi normal. Berdasarkan hasil observasi yang telah dilakukan oleh peneliti terhadap mahasiswa sarjana keperawatan di  STIKes  Santa  Elisabeth  Medan  Tahun  2023,  Peneliti  berasumsi  bahwa  dengan mengonsumsi mie instan belum tentu dapat menyebabkan orang mengalami obesitas, hasil penelitian ini sejalan dengan asumsi bahwa terdapat faktor lain yang bisa menyebabkan mayoritas status gizi mahasiswa normal yaitu banyaknya tugas yang diberikan oleh dosen membuat mahasiswa lebih banyak berpikir, belajar bahkan begadang yang membuat otak membutuhkan lebih banyak glukosa untuk berpikir, mengingat dan berkonsentrasi sehingga walaupun mahasiswa mengonsumsi mie instan tidak membuatnya memiliki IMT berlebih.
Menurut  asumsi  peneliti  hasil  status  gizi  yang  normal  karena  sebagian  besar mahasiswa yang tinggal di asrama adalah wanita yaitu (99,5%), wanita cenderung malu jika bertubuh    gemuk,  hal  ini  menyebabkan  mahasiswa  wanita  yang  tinggal  di  asrama  akan berusaha agar menjaga berat badannya supaya tetap ideal. Beberapa hal yang dilakukan mahasiswa wanita adalah dengan diet mengurangi makan, ketika ingin mengonsumsi mie instan  mahasiswa  cenderung  akan  menggantikan  nasi  dengan  mengonsumsi  mie  saja tambahan  karbohidrat  lainnya,  hal  ini  yang  bisa  menyebabkan  indeks  massa  tubuh mahasiswa wanita cenderung normal. Menurut peneliti, penyebab IMT mahasiswa mayoritas normal  adalah  tata  tertib  asrama  mengenai  kebersihan  kamar,  lingkungan  asrama,  dan kegiatan asrama (berdoa, beribadah, dan berkumpul) serta jadwal perkuliahan yang padat. Padatnya  jadwal  kegiatan  mahasiswa  baik  di  asrama  maupun  di  kampus  ini  dapat menstimulasi pertumbuhan otot, sehingga tubuh akan memiliki proporsi otot yang lebih banyak.  Hal  ini  dapat  berpengaruh  pada  meningkatnya  proses  metabolisme  tubuh  dan mampu menurunkan berat badan sehingga mayoritas responden memiliki IMT normal.
Penelitian  ini  sejalan  dengan  penelitian  yang  dikemukakan  oleh  Utami  &  Setyarini, (2018) yang mengatakan bahwa IMT dipengaruhi oleh citra tubuh, aktivitas fisik, kebiasaan sarapan dan asupan zat gizi. Penelitian ini juga sejalan dengan penelitian yang dikemukakan oleh Putra & Rizqi, (2018) yang mengatakan bahwa IMT  dipengaruhi oleh aktivitas, hasil penelitian mengatakan bahwa mayoritas IMT dalam kategori normal dan gemuk sebanyak 24 responden, sedangkan  kategori aktivitas fisik mayoritas  adalah kategori aktivitas fisik sedang sebanyak 34 responden.

## Hubungan Konsumsi Mie Instan dengan Status Gizi
Penelitian ini menggunakan Uji korelasi Spearman’s Rho dengan mendapatkan hasil nilai p value = 0,064 (p>0,05), Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa hipotesa (H a ) di tolak yaitu tidak terdapat hubungan antara konsumsi mie instan dengan Status Gizi Pada Mahasiswa  Sarjana  Keperawatan  STIKes  Santa  Elisabeth  Medan.  Hasil  penelitian  ini sependapat dengan penelitian Puspitasari (2018), menegaskan bahwa tidak ada hubungan perilaku konsumsi mi instan dengan indeks masa tubuh pada Mahasiswa S1 Keperawatan dengan hasil nilai p value 0,701 dan nilai koefisien korelasi -0,026. Menurut asumsi saya, hal ini bisa terjadi karena dalam meneliti terdapat beberapa kemiripan antara kedua penelitian yaitu responden merupakan mahasiswa keperawatan dan banyak responden yang tinggal jauh dari rumah sehingga membuat perilaku konsumsi mie instan responden hampir sama.
Hasil penelitian ini berbeda dengan apa yang disampaikan Hendra et al (2014) yang mengatakan bahwa terdapat hubungan antara frekuensi konsumsi mie instan dengan indeks massa tubuh siswi kelas 3 SMAN 12 Banda Aceh, dimana p value 0.000 (p <0.05). Menurut peneliti, hasil penelitian ini tidak sejala dikarenakan karakteristik responden yang berbeda, dimana  pada  penelitian  ini  respondennya  adalah  remaja  berusia  16 – 20  tahun,  pada penelitian ini juga kebanyakan responden masih tinggal bersama dengan orang tua, pada penelitian  ini  juga  banyak  responden  yang  bersuku  aceh  yang  memiliki  pola  konsumsi sumber  karbohidrat  yang  tinggi  dan  konsumsi  sayuran  rendah,  konsumsi  buah  sangat rendah  dan konsumsi lauk pauk  sangat rendah  sehingga menurut peneliti  beberapa hal tersebut yang membuat hasil penelitian tidak sejalan.
Penelitian lain yang bertentangan dengan hasil yaitu penelitian yang disampaikan oleh Yulianawati  (2016)  yang  menjelaskan  bahwa  ada  hubungan  antara  pola  makan  dengan tingkat  obesitas  pada  mahasiswa  Ilmu  Keperawatan  di  Universitas  Aisyiyah  Yogyakarta dalam kategori sedang dengan nilai yang didapatkan nilai p 0,030 <0,05 dan nilai λ 0,429, Hal ini dikarenakan jam perkuliahan semester 2 dan 4 terkadang mendadak kosong, yang
membuat  mahasiswa  datang  ke  kantin  untuk  mengisi  waktu  dan  menunggu  jam  kuliah selanjutnya.

## SIMPULAN
Kesimpulan  dari  penelitian  ini  adalah  Sebagian  besar  responden  memiliki  perilaku mengonsumsi mie  instan yang Cukup  yaitu sebanyak 151 orang (78,2%), Sebagian  besar responden memiliki Status Gizi yang Normal yaitu sebanyak 123 orang (63,7%),. Tidak ada hubungan antara Konsumsi Mie Instan Dengan Status Gizi Pada Mahasiswa Program Studi Sarjana Keperawatan STIKes Santa Elisabeth Medan Tahun 2023, didapatkan p-value 0,05 > 0,064.

## DAFTAR PUSTAKA
Amelia, A., & Nugroho, P. S. (2021). Hubungan Antara Frekuensi Konsumsi Mie Instan dan Minuman  Soda  dengan  Kejadian  Obesitas  Pada  Remaja. Borneo  Student  Research,
2(2), 1105 – 1110.
Arza, A. E. I. (2017). Faktor faktor yang mempengaruhi konsumsi mie instan pada mahasiswa. Journal  of  Chemical  Information  and  Modeling,  21(2),  1689 – 1699. https://www.oecd.org/dac/accountable-effective-institutions/Governance  Notebook 2.6 Smoke.pdf
Derang, I., Novitarum, L., & Hasibuan, Y. L. (2023). Hubungan Body Shaming Dengan Harga Diri  Pada  Mahasiswa  Ners  Di  Stikes  Santa  Elisabeth  Medan  Tahun  2022. Jurnal Cakrawala Ilmiah, 2(7), 2845 – 2862. http://bajangjournal.com/index.php/JCI
Efrizal, W. (2021). Perilaku Konsumsi Mie Instan Pada Remaja di Bangka Belitung Wiwin Efrizal * Dinas Kesehatan Provinsi Kepulauan Bangka Belitung Email : wiwinefrizal@gmail.com The Behavior of Consuming Instant Noodles in Adolescents in Bangka Belitung. Jurnal Ilmiah  STIKES  Citra  Delima  Bangka  Belitung  P-ISSN:  2087-2240;  e-ISSN:  2655-0792 Perilaku, 4(2), 94 – 100.
Hendra Al-R, A., Ona Lianti, F., & Khazanah, W. (2014). Hubungan Frekuensi Konsumsi Mie Instan  dengan  Komposisi  Tubuh  pada  Siswi  Kelas  3  SMAN  12  Banda  Aceh. Jurnal Kesehatan Ilmiah Nasuwakes, 7(2), 247 – 253.
Iklima,  N.  (2017).  Gambaran  Pemilihan  Makanan  Jajanan  Pada  Anak  Usia  Sekolah  Dasar.
Jurnal Keperawatan BSI, 5(1), 8 – 17.
https://ejournal.bsi.ac.id/ejurnal/index.php/jk/article/view/1774/1389 Kementrian Kesehatan Republik Indonesia. (2018). Riskesdas 2018 dalam angka, Indonesia ii.
Nuttall, F. Q. (2015). Body mass index: Obesity, BMI, and health: A critical review. Nutrition Today, 50(3), 117 – 128. https://doi.org/10.1097/NT.0000000000000092
Pane,  J.  P.,  Simorangkir,  L.,  &  Saragih,  P.  I.  S.  B.  (2022).  Faktor-Faktor  Risiko  Penyakit Kardivaskular Berbasis Masyarakat. Jurnal Penelitian Perawat Profesional, 4(4), 1183 – 1192.
Pelealu, S. K., Moleong, M., & Pongoh, L. (2021). Hubungan Pola Makan dan Minum dengan Kejadian Obesitas di SMA Negeri 1 Tomohon. Jurnal Kesehatan Masyarakat UNIMA, 02(02), 32 – 37.
Permana, L., Afiah;, N., Ifroh;, R. H., & Wiranto, A. (2020).  Analisis Status Gizi , Kebiasaan Makan  Dan  Aktivitas  Fisik  Pada  Mahasiswa  Kesehatan  Dengan  Pendekatan  Mix- Method tergambar dari data Global School merupakan usia remaja akhir , yang makan saji , menjadikan. Jurnal Kesehatan, 10(2), 19 – 34.
Puspitasari, Y. (2018). Hubungan Antara Perilaku Konsumsi Mi Instan Dengan Indeks Masa Tubuh Pada Mahasiswa Program Studi Ilmu Keperawatan Universitas Diponegoro. Putra, Y. W., & Rizqi, A. S. (2018). Index Massa Tubuh (Imt) Mempengaruhi Aktivitas Remaja Putri Smp Negeri 1 Sumberlawang. Gaster, 16(1), 105.
https://doi.org/10.30787/gaster.v16i1.233
Ridwan; Bangsawan, I. (2021). Konsep Metodologi Penelitian Bagi Pemula.
Saragih, I. S., Rupang, E. R., Siallagan, A., Purba, R. S., Studi, P., Keperawatan, S., Selayang,
M., & Utara, S. (2022). Hubungan Kebiasaan Makan dengan Body Image pada Remaja Kelas IX. Jurnal Keperawatan Jiwa (JKJ): Persatuan Perawat Nasional Indonesia, 10(4),
767 – 774.
Sarkim, L., Nabuasa, E., & Limbu, R. (2010). Perilaku Konsumsi Mie Instan Pada Mahasiswa Undana Kupang Yang Tinggal Di Kos Wilayah Nakoten 1. Jurnal FKM Undana, 05(01). www. SolidDocument.com
Simbolon,  P.,  Simanullang,  M.  S.  D.,  &  Hura,  F.  P.  ningsih.  (2022).  Hubungan  body dissatisfaction dengan perilaku diet Pada wanita di nadini gym tanjung balai tahun 2021. Jurnal Antara Keperawatan.
Utami, D., & Setyarini,   galih A. (2018).  Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Indeks Massa Tubuh Pada Remaja Usia 15-18 Tahun Di SMAN 14 Tangerang. Jurnal Kesehatan, 7(2),
1 – 7.
Yulianawati, R. (2016). Hubungan Pola  Makan Dengan Tingkat  Obesitas Pada Mahasiswa Ilmu  Keperawatan  Di  Universitas  ‘Aisyiyah  Yogyakarta  Naskah. Revista  Brasileira  de
Ergonomia, 9(August), 10.
https://www.infodesign.org.br/infodesign/article/view/355%0Ahttp://www.abergo.or g.br/revista/index.php/ae/article/view/731%0Ahttp://www.abergo.org.br/revista/index .php/ae/article/view/269%0Ahttp://www.abergo.org.br/revista/index.php/ae/article/vi ew/106