Pemanfaatan Arang Aktif Sebagai Komponen Media Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Selada ( Lactuca sativa L.)
Inka Dahlianah e-mail: inkadahlianahrohim@gmail.com
Program Studi Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas PGRI Palembang

## ABSTRACT
This research have been carry out on january – March, 2016, at Sukarami field km 8 Palembang  city,  South  Sumatra  Province. The  purpose  of  this  research  was  to  know influence of the addition of activated charcoal as soil enhancers of growth and yield of selada plant ( Lactuca sativa L.). This research used randomized completely design with 1  factors.  Each  treatment  was  repeated  4  times.  This  treatment  comparison  of  Soil  : Activater  Charcoal  :  Chicken  Manure. This treatment    are  A0  :    6  soil :  0  Activated Charcoal : 1 Chicken Manure, A1 :  5 Soil : 1 Activated Charcoal : 1 Chicken Manure, A2  :    4  Soil  :  2  Activated  Charcoal  :  1  Chicken  Manure,  A3  :    3  Soil  :  3  Activated Charcoal  : 1 Chicken Manure, A4 :  2 Soil : 2  Activated Charcoal : 1 Chicken Manure, A5 :  1 Soil : 5 Activated Charcoal  : 1 Chicken Manure. The best result obtained at treatment of  pameters high of plant is at treatment at A2  is 40, 35 cm, and wet weight of plant  is 69,45 g.
Keywords : activated charcoal, soil enhancer, chicken manure

## ABSTRAK
Penelitian ini untuk mengetahui manfaat arang aktif sebagai komponen media terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman selada ( Lactuca sativa L. ), telah dilakukan pada bulan Januari – Maret 2016 di kebun kelurahan Sukarami kecamatan Sukami kilometer 8 Palembang. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh  arang aktif sebagai pembenah tanah terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman selada ( Lactuca sativa L.). Metode penelitian menggunakan rancangan acak lengkap satu faktor dengan 6  perlakuan  dan  4  ulangan.  Perlakuan  yang  digunakan  adalah  perbandingan  antara Tanah : Arang Aktif : Pupuk Kandang ayam. Perlakuan perbandingan yang digunakan adalah sebagai berikut: A0 :  6 tanah : 0 Arang Aktif : 1 Pupuk kandang ayam, A1 :  5 Tanah : 1 Arang Aktif : 1 Pupuk Kandang ayam, A2 :  4 tanah : 2 Arang Aktif : 1 Pupuk Kandang ayam, A3 :  3 Tanah : 3 Arang Aktif : 1 Pupuk Kandang ayam, A4 :  2 Tanah : 2  ArangAaktif  : 1 Pupuk Kandang Ayam, A5 :  1 tanah : 5 Arang Aktif : 1 Pupuk Kandang  ayam.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  hasil  tertinggi  pada  parameter tinggi tanaman pada perlakuan A2 sebesar 40,35 cm, sedangkan berat basah tanaman pada perlakuan A2 sebesar 69,45 gram.
Kata Kunci: arang aktif, pembenah tanah, pupuk kandang

## PENDAHULUAN
Tanaman  selada  merupakan  salah satu  tanaman  hortikultura.  Hortikultura merupakan  salah  satu  sub  sektor  penting dalam  pembangunan  pertanian.  Secara garis besar, komoditas hortikultura terdiri dari kelompok tanaman sayuran ( vegetables ),  buah  ( fruits ),  tanaman berkhasiat obat ( medicinal plants ), tanaman hias ( ornamental plants ) termasuk  didalamnya  tanaman  air,  lumut dan  jamur  yang  dapat  berfungsi  sebagai sayuran, tanaman obat atau tanaman hias. Permintaan  terhadap  tanaman  ini  terus meningkat,  seiring  dengan  meningkatnya jumlah  penduduk  dan  konsumsi  per kapita.
Salah satu kelompok sayuran lactuca  sativa  jenis  selada  adalah  satu- satunya jenis lactuca yang didomestikasi. Faktor- faktor  yang  berpengaruh  terhadap kualitas  selada  yang  dihasilkan    diantaranya adalah  kondisi  tanah  sebagai  media,  selada menghendaki  tanah  yang  gembur,    subur untuk hidupnya . Sistem pertanian konvensional  atau  pertanian  yang  seperti biasa  dilakukan selama ini menggunakan pupuk anoraganik yang takarannya semakin tinggi dan berlebihan.
Peningkatan  takaran  atau  dosis  yang diberikan  menyebabkan  terakumulasinya hara yang berasal dari pupuk anorganik di tanah  maupun  di  perairan,  tanah  akan mengalami  kejenuhan  dan  kerusakan, diantaranya struktur tanah menjadi keras,karena  pupuk  anorganik  buatan pabrik  diramu  dengan  kadar  hara  yang sangat tinggi sehingga berdampak negatif bagi lahan.
Menurut  Dahlianah  (2014),  bahwa pemakaian  pupuk  anorganik  yang  relatif tinggi  dan  secara  terus  menerus  serta pemakaian pestisida berbahan kimia dapat menimbulkan  dampak  negatif yang merugikan lahan, lahan pertanian mengalami  degradasi  atau  kemunduran fungsi  lahan  akibat  hilangnya  bahan organik,  dampak yang ditimbulkan dapat
menurunkan produktivitas lahan
pertanian,  pestisida  yang  jatuh  ke  tanah menjadi permasalahan besar bagi lingkungan,  karena  dapat  terbawa  aliran air  dan  masuk  ke  sungai  sehingga membahayakan  biota  air,  hewan,  dan manusia.  Agar  residu  pestisida  di  dalam tanah  tidak  terbawa  aliran  air,  residu tersebut  perlu  diikat  atau  diserap  oleh bahan  penyerap/pengikat.  Salah  satu bahan  penyerap  adalah  arang  aktif  atau activated charcoal. Arang aktif diantaranya berasal dari bahan baku kayu, limbah  pertanian  seperti  tongkol  jagung, tempurung  kelapa.  Arang  aktif  mampu menyerap  dan  mengikat  residu  pestisida. Fungsi  arang  aktif  selain  berfungsi sebagai  pembenah  tanah  sekaligus  akan meningkatkan populasi mikroba pengurai yang ada didalam tanahi.
Pembenahan tanah perlu dilakukan, salah  satunya  dengan  penambahan  arang hayati  atau  arang  aktif.  Selama  ini penggunaan arang dikenal hanya terbatas sebagai sumber energi (bahan bakar), baik itu  arang  batu  bara  maupun  arang  kayu, padahal  arang  dapat  digunakan  sebagai campuran  pada  pembuatan  kompos  agar kompos  yang  dihasilkan  mempunyai kualitas  yang  lebih  baik  dan  proses pengomposan menjadi lebih cepat. Selain itu  arang  dapat  diaplikasikan  pada  tanah sebagai  pembangun  kesuburan  tanah, terutama  pada  tanah  yang  miskin  hara (Gusmailina, et  al .,  2000).  Arang bermanfaat  bagi  perbaikan  karakteristik dan kesuburan tanah (Gusmailina, 2010). Lebih  lanjut  hasil  penelitian  Siswandi, et al .,  (2015),  pemberian  arang  sekam  pada media memberikan pertumbuhan dan hasil selada yang terbaik.
Bertitik tolak dari permasalahn yang terdapat  pada  media  tanah  diatas,  maka perlu  di  lakukan  penelitian  pemanfaatan arang  aktif,  berbahan  baku  kayu  yang berasal  dari  pohon  bakau  sebagai komponen  media,  terhadap  pertumbuhan dan  produksi  tanaman  selada  ( Lac tuca sativa L.).

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  ini  telah  dilakukan  di kebun  Kelurahan  Sukarami  Kecamatan Sukarami kilometer 8 Palembang.
Pelaksanaan  penelitian  dimulai  bulan Januari 2016 sampai dengan Maret 2016. Bahan  penelitian  adalah  benih  selada, pupuk kandang kotoran ayam, arang aktif, tanah.
Alat yang diperlukan adalah timbanganan, ember, cangkul, parang, sprayer, meteran, kantung plastik, tali rapia, wadah, spidol, karton, sendok semen, sarung tangan. Penelitian  ini  menggunakan  rancangan acak  lengkap  satu  faktor  dengan  6 perlakuan, dan 4 ulangan. Perlakuan yang digunakan  adalah  perbandingan  antara Tanah  :  Arang  Aktif  :  Pupuk  Kandang. Perlakuan  perbadingan  yang  digunakan adalah sebagai berikut:
A0  :    6  tanah  :  0  Arang  Aktif  :  1  Pupuk kandang
A1  :    5  tanah  :  1  Arang  Aktif  :  1  Pupuk
Kandang
A2  :    4  tanah  :  2  Arang  Aktif  :  1  Pupuk
Kandang
A3  :    3  tanah  :  3  Arang  Aktif  :  1  Pupuk
Kandang
A4  :    2  tanah  :  2  Arang  aktif    :  1  Pupuk
Kandang
A5  :    1  tanah  :  5  Arang  Aktif  :  1  Pupuk
Kandang Bahan
yang dipilih untuk pembuatan  arang  aktif  yaitu  kayu  yang berasal  dari  pohon  bakau,  kayu  tersebut dibersihkan,  kemudian  dibakar  atau  di aktivasi dengan suhu tinggi agar diperoleh arang  aktif,  selanjutnya  arang  ditumbuk, di ayak dengan diameter 0,25 mm. Benih yang  digunakan  adalah  benih  yang
memiliki  viabel  yang  tinggi,  Pembibitan di  lakukan  di  wadah  plastik,  media pembibitan berupa tanah dan pasir, benih disebar,  setelah  bibit  tanaman  tersebut telah  memiliki  3  –  5  helai  daun, dipindahkan ke polybag. Penanaman bibit selada dilakukan sore hari, setiap polybag ditanam  lebih  dari  satu  bibit  tanaman selada.
Tanah  yang  diambil  dari  bekas  lahan pertanian,  dicampur  dengan  arang,  dan pupuk  kandang  kotoran  ayam  sesuai dengan  perlakuan  aduk,  untuk  perlakuan kontrol  tanpa  penambahan  arang  aktif, setelah  tercampur  masukkan  ke  polybag, susun  sesuai  dengan  denah  rancangan yang  digunakan  yaitu  rancangan  acak lengkap.
Pemeliharaan meliputi penjarangan dilakukan dengan
meninggalkan 1 tanaman didalam polybag,  penyiraman  (tanah  diusahakan senantiasa  berada  pada  kondisi  kapasitas lapang). Pengendalian hama dan penyakit dengan pestisida alami, sedangkan gulma dikendalikan dengan melakukan pe gulma secara  mekanis  dengan  cara  penyiangan. Panen  dilakukan  setelah  tanaman  selada berumur  35    hari  setelah  tanam.  Setelah dipanen  akar  tanaman  selada  dioitong batas  leher  akar  yang  merupakan  data berat basah tanaman selada.
Data  kuantitatif  diperoleh  melalui pengukuran  tinggi  tanaman  (cm),  jumlah helah daun (lembar), dan Berat basah (g) semua  parameter  diukur  pada  akhir penelitian.
Data  yang  diperoleh  dari  hasil penelitian  diolah  kemudian  dianalisis dengan  menggunakan  analisis  sidik ragam, untuk analisis keragaman dihitung dengan membandingkan F hitung dengan F tabel 5 %. Apabila nilai F hitung lebih besar  dari  pada  nilai  F  tabel  pada  taraf nyata  %, perbedaan perlakuan dikatakan berbeda  sangat  nyata.  Apabila  nilai  F hitung  lebih  besar  daripada  F  tabel  pada taraf  nyata  5%  tetapi  lebih  kecil  daripda atau sama dengan nilai F tabel pada taraf nyata 1 %, perbedaan perlakuan dikatakan
berbeda nyata. Apabila nilai F hitung lebih kecil  dripada  atau  sama  dengan  nilai  F tabel  pada  taraf  nyata  5%,  perbedaan perlakuan dikatakn tidak berbeda nyata.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil analisis sidik ragam menunjukkan  bahwa  parameter  tinggi tanaman  dan  berat  basah  berbeda  sangat nyata dan jumlah helai daun tidak berbeda nyata.  Jumlah  helai  daun  yang  tertinggi
diperoleh  pada  perlakuan  :    4  tanah  :  2 Arang Aktif : 1 Pupuk Kandang(A2) yaitu sebesar 21,95 helai daun.
Tabel 2. Analisis sidikragam pemanfaatan arang  aktif  sebagai  komponen  media terhadap  pertumbuhan  dan  produksi tanaman  selada  ( Lactuca  sativa L.)
terhadap beberapa parameter pertumbuhan dan produks tanaman selada.sebagai berikut: Perlakuan Parameter Tinggi tanaman Jumlah helai daun Berat basah Pemanfaatan arang aktif 5,09 ** 0,70 tn 13,12 ** Hasil analisis uji beda nyata terkecil 5  %  menunjukkan  bahwa  perlakuan pemanfaatan  arang  aktif  berbeda  tidak
nyata,  berbeda  nyata  dan  sangat  nyata antar  perlakuan  terhadap  tinggi  tanaman dan berat basah tanaman
.
Tabel 3. Pemanfaatan arang aktif sebagai komponen media terhadap tinggi tanaman selada ( Lactuca sativa L,) (cm).
Perlakuan Rerata (cm) A0 33,82   a A1 36,42   a A2 40,35     bc A3 39,47     b A4 37,65     b
BNT 5 % :3,42
Keterangan: Angka yang diikuti huruf yang sama tidak berbeda nyata pada uji BNT 5 %.
Pada  taraf  uji  5  %  perlakuan  A2 berbeda tidak nyata dengan perlakuan A3 dan  A4  dan  berbeda  nyata  dengan perlakuan  lainnya,  perlakuan  A0  dan
perlakuan A1, perlakuan a1 dan A2 tidak berbeda nyata dengan prlakuan A5. Angka tertinggi  tinggi  tanaman  selada  diperoleh
pada  perlakuan  A2  yaitu  sebesar  40,  35 cm.
Berdasarkan  tabel  3.  perlakuan tertinggi  diperoleh  pada  perlakuan  A2 yaitu  tinggi  tanaman  diperoleh  sebesar 40,35  cm,  hal  ini  menunjukkan  respon tanaman  terhadap  pemberian  arang  lebih baik dibandingkan dengan perlakuan lain, walaupun perlakuan A3 dan A4 menunjukkakan  respon  yang  baik  juga yitu  39,47  dan  37,65.  Hal  ini  sesuai dengan  pendapat  Herman,  dkk,  (2011), bahwa pemberian arang dengan dosis 5 %
memberikan  respon  yang  lebih  baik terhadap laju pertumbuhan tinggi tanaman Michelia montana yaitu sebesar  4,85 cm, dibanding  dengan  perlakuan  dosis  arang 15  %  dan  10  %,  dan  angka  terrendah diperoleh pada perlakuan tanpa pemberian 0 %, yaitu sebesar 0, 65 mm. lebih lanjut menurut Gusmalina et al , 2000)
penambahan  arang  aktif  bahan  baku  dari bambu  pada  media  tumbuh  dapat meningkatkan pertumbuhan tinggi anakan Eucalyptus urophylla lebih baik dibandingkan dengan kontrol.
Tabel 4. Pemanfaatan arang aktif sebagai komponen media terhadap berat  basah tanaman selada ( Lactuca sativa L,) (gram).
Perlakuan Rerata (gram) A0 33,00   a A1 34,57   a A2 69,45        c A3 67,50        c A4 67,30       bc A5 64,97       b BNT 5 % : 5,99
Keterangan: Angka yang diikuti huruf yang sama tidak berbeda nyata pada uji BNT 5 %.
Pada taraf 5 % perlakuan A2 dan A3 berbeda tidak nyata dengan perlakuan A4, dan  A4  tidak  berbeda  nyata  dengan  A5 dan  berbeda  nyata  dengan  perlakuan lainnya,  serta  perlakuan  A2  dan  A3 berbeda  nyata  dengan  perlakuan  A5  dan berbeda  sangat  nyata  dengan    perlakuan A0  dan  A1.  Angka  tertinggi  berat  basah tanaman selada diperoleh pada perlakuan A2 yaitu sebesar 69,45 gram.
Berdasarkan  tabel  4  perlakuan tertinggi  diperoleh  pada  perlakuan  A2 yaitu tinggi berat basah tanaman diperoleh sebesar  69,45  gram.  Berdasarkan  hasil penelitian Juliana, dkk, (2015), pemberian arang  sekam  dapat  meningkatkan  bobot 1000 bulir, dan bila ada kandungan logam
berat  pb  maka  arang  sekam  dapat menurunkan kadar logam pb dalam tanah. Fungsi  lain  arang  aktif  adalah  dapat menurunkan  logam  berat  berbahaya  bagi tanaman.  Selain  itu  arang  aktif  juga mengandung  bahan  organik  yang  cukup tinggi.

## KESIMPULAN
Adapun  kesimpulan  dari  hasil penelitin  ini  sebagai  berikut  bahwa  hail tertinggi  diperoleh  pada  parameter  tinggi tanaman  dan  berat  basah  tanaman  pada perlakuan  A2  (4  tanah:  2  Arang  Aktif:  1 Pupuk kandang. Parameter tinggi tanaman
diperoleh  sebesar  40,35  cm,  dan  berat basah tertinggi sebesar 69, 45 gram.

## DAFTAR PUSTAKA
Dahlianah,  I.,  2014.  Pupuk  Hijau  Salah Satu  Pupuk  Organik  Berbasis Ekologi  Klorofil  IX  –  2:  54-56 Desember 2014. ISSN 2085 –9600
Gomez,  K.A.  and  Arturo  A.G.  1984.
Statistical Procedurs for Agricultural  Research.  Publishing John Wiley and Sons, Inc.
Gusmailina,G.Pari,S.Komarayati,(2000) .The  Utilization    Technology  on Charcoal  as  a  Soil  Conditioning (Project  Report).  Bogor:Forest Products Research Centre.
Gusmailina,G.Pari,S.Komarayati,S.Rost iwati,(2010) Alternatif Arang Aktif  sebagai  Soil  conditioning
pada  Tanaman.  Buletin  Penelitian Hasil Hutan19(3).
Herman, H.,C.H. Siregar, 2011. Pengaruh Aplikasi Arang tergadap pertumbuhan awal Michelia Montana Blume dan perubahan sifat kesuburan  tanah  pada  tipe  tanah Latosol. Jurnal Penelitian Hutan dan Konservasi  Alam.  Vol  8  No.  1:65- 85, 2011.
Juliana,  I.,Sarifuddin,  Jamilah,  2015. Pemberian zeolite dan arang sekam pada  lahan  sawah  tercemar  limbah pabrik  terhadap  pb  tanaman  dan tanaman padi. Jurnal online. Agroekoteaknologi.  Vol.3,  No.2: 703-709. Maret 2015
Siswadi, Teguh Yuwono. 2013. Uji Hasil Tanaman  Sawi  pada  Berbagai MediaTanamansecara  Hidroponik. Jurnal Innofarm, Vol. II. No. 44-50