Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat MEMBANGUN NEGERI
https://doi.org/10.35326/pkm.v8i1.5078
Pemberdayaan Masyarakat Melalui Penyuluhan Pembuatan Produk Dari Limbah Nanas Di Agrowisata Desa Tangkit Baru Jambi
Suraida 1 *, Boby Syefrinando 1 , Salahuddin 1 , Nurhaliza 2
1 UIN Sulthan Thaha Saifuddin Jambi, Muaro Jambi, Indonesia
2 Universitas Pendidikan Indonesia, Bandung, Indonesia *suraida@uinjambi.ac.id

## ABSTRAK
Limbah  nanas  yang  ada  di  kawasan  agrowisata  nanas  Desa  Tangkit  Baru  menjadi  persoalan  yang  perlu diselesaikan.  Adanya  timbunan  limbah  nanas  dapat  menyebabkan  munculnya  gas  metana,  sehingga menimbulkan  bau  yang  tidak  sedap.  Tujuan  pengabdian  kepada  masyarakat  ini  untuk  memberikan pemberdayaan, pemahaman, pengetahuan dan keterampilan kepada masyarakat mengenai cara mengelola limbah nanas yang dapat menghasilkan produk bermanfaat. Metode dalam kegiatan ini adalah Participatory Action Research (PAR) dengan tim pengabdian melebur ke dalam masyarakat dan bekerja bersama untuk meningkatkan pengetahuan dan kemampuan masyarakat dalam memahami pengelolaan produk dari limbah nanas. Masyarakat menyambut baik kegiatan penyuluhan yang dilihat dari antusiasme masyarakat pada saat kegiatan  yang  dapat  meningkatkan  pemahaman,  pengetahuan,  dan  keterampilan  masyarakat  di  kawasan agrowisata  nanas  Desa  Tangkit  Baru  mengenai  pengolahan  limbah  nanas  berlangsung.  Melalui  kegiatan penyuluhan  ini  diharapkan  masyarakat  mendapatkan  pengetahuan  baru  yang  dapat  meningkatkan kesadaran lingkungan untuk dapat mengelola limbah menjadi produk yang lebih bermanfaat.
Kata Kunci: Agrowisata nanas, Limbah nanas, Penyuluhan

## ABSTRACT
Pineapple waste in the pineapple agrotourism area of Tangkit Baru Village is a problem that needs to be resolved. The presence of piles of pineapple waste can cause the emergence of methane gas, giving rise to an  unpleasant  odor.  The  aim  of  this  community  service  is  to  provide  empowerment,  understanding, knowledge and skills to the community regarding how to manage pineapple waste which can produce useful products. The method for this activity is Participatory Action Research (PAR) with the service team immersed in the community and working together to increase the community's knowledge and ability to understand the management of products from pineapple waste. The community welcomed the outreach activities as seen from the enthusiasm of the community when activities to increase understanding, knowledge and skills of the community in the pineapple agrotourism area of Tangkit Baru village regarding pineapple waste processing took place. Through this counseling activity, it is hoped that the community will gain new knowledge that can increase environmental awareness so that they can manage waste into more useful products.
Keywords: Pineapple agrotourism, Pineapple waste, Counseling

## 1.  Pendahuluan
Limbah nanas merupakan limbah organik yang memiliki kandungan selulosa dan lignin  yang  tinggi.  Kandungan  selulosa  dalam  limbah  nanas  berkisar  antara  69,5%- 71,5%.  Jaringan  tumbuhan  yang  mengandung  lignin  dapat  menyebabkan  kesulitan dalam  degradasi  karena  mempunyai  struktur  yang  kompleks  berikatan  dengan selulosa  dan  hemiselulosa  (Howard et  al .,  2003).  Degradasi  secara  alami membutuhkan waktu yang sangat lama yaitu sekitar 3 sampai 4 bulan (Retno, 2008).
Limbah  merupakan  permasalahan  yang  saat  ini  menjadi  perhatian  masyarakat, terutama  limbah  yang  didapatkan  dari  hasil  pertanian  nanas  di  Desa  Tangkit  Baru.
Desa  Tangkit  Baru  terletak  di  Kecamatan  Sungai  Gelam  Kabupaten  Muaro  Jambi. Desa  Tangkit  Baru  dengan  luas.1.811  hektar,  dan  lebih  dari  985,25  hektar  (55%) kawasan  dijadikan  perkebunan  nanas.  Desa  Tangkit  Baru  merupakan  pusat  terbesar penghasil  nanas  di  Provinsi  Jambi.  Berdasarkan  data  statistik  produksi  nanas mengalami peningkatan yang cukup signifikan dari Tahun 2013 produksinya mencapai 37,54 ton/ha, hingga Tahun 2017 produksinya mencapai 254,16 ton/ha (BPS, 2018).
Masyarakat  di  kawasan  Desa  Tangkit  Baru  yang  merupakan  agrowisata  nanas terbagi  menjadi  14  kelompok  tani  yang  masing-masing  dikoordinir  oleh  satu  ketua. Sebagian  besar  dari  14  kelompok  tani  bermata  pencaharian  sebagai  petani  nanas. Sejalan dengan hasil observasi yang dilakukan di kawasan agrowisata nanas tersebut pada  umumnya  petani  belum  memiliki  pengetahuan  dan  pemberdayaan  tentang pengelolaan  limbah  nanas.  Limbah  nanas  yang  dihasilkan  akan  dibuang  langsung  di kebun dan dianggap sebagai pupuk bagi tanah. Banyak sampah yang didapatkan dari limbah  nanas  bertumpuk  dan  tidak  termanfaatkan.  Para  pembeli  nanas  segar  pada umumnya  langsung  datang  ke  lokasi  untuk  membeli  nanas  dan  meminta  dikupas kulitnya.  Kegiatan  tersebut  menyebabkan  terjadinya  penimbunan  sampah  kulit  nanas yang  apabila  dibiarkan  akan  membusuk  dan  menimbulkan  bau  yang  kurang  sedap (Fitrahni,  dkk,  2022;  Rahmawati,  dkk,  2021;  Kurniawan,dkk,  2022;  Tuhuteru,  dkk, 2021).
Kegiatan  Pengabdian  kepada  Mayarakat  (PKM)  ini  berfokus  pada  kegiatan pemberdayaan  berupa  penyuluhan  pembuatan  produk  dari  limbah  nanas,  sebagai upaya pemanfaatan limbah dari hasil pertanian.  Kulit buah nanas dapat dimanfaatkan menjadi berbagai macam produk yang berguna. Seperti pupuk cair organik, minuman probiotik, abon, sabun cair dan hand sanitizer . Selain itu, daun dari buah nanas dapat dimanfaatkan  dalam  pembuatan  benang.  Kegiatan  ini  diharapkan  dapat  membuka peluang  lapangan  kerja  baru,  yang  dapat  memberikan  tambahan  pendapatan  bagi petani  melalui  pemanfaatan  limbah  nanas.  Selain  itu,  kegiatan  ini  juga  berperan penting  dalam  mengurangi  dampak  lingkungan  yang  disebabkan  oleh  limbah  nanas. Dengan pemanfaatan limbah secara kreatif, kita tidak hanya menciptakan nilai tambah dari hasil pertanian, tetapi juga berkontribusi pada upaya pelestarian lingkungan.

## 2.  Masalah
Limbah  pertanian,  khususnya  limbah  dari  hasil  panen  nanas  di  Desa  Tangkit Baru,  menjadi  permasalahan  yang  mendesak  dan  perlu  perhatian  serius.  Selama  ini, limbah  seperti  kulit  nanas  dan  daun  sering  kali  hanya  dibuang  atau  dibiarkan menumpuk  tanpa  adanya  pengolahan  yang  memadai.  Penumpukan  limbah  ini  tidak hanya  menimbulkan  pencemaran  tanah  dan  air,  tetapi  juga  mengundang  masalah kesehatan  bagi  masyarakat  sekitar,  seperti  timbulnya  bau  tidak  sedap  dan  potensi penyebaran  penyakit.  Penanganan  yang  tidak  optimal  terhadap  limbah  nanas  dapat menimbulkan  dampak  negatif,  seperti  pencemaran  tanah  dan  air,  serta  masalah kesehatan bagi masyarakat sekitar. Oleh karena itu, diperlukan solusi yang efektif dan inovatif  dalam  mengelola  dan  memanfaatkan  limbah  nanas.  Pendekatan  yang  tepat tidak  hanya  akan  mengurangi  dampak  negatif  terhadap  lingkungan  dan  kesehatan, tetapi  juga  membuka  peluang  ekonomi  baru  dan  meningkatkan  kesejahteraan masyarakat Desa Tangkit Baru.

## 3.  Metode
Tim pengabdian masyarakat merupakan kolaborasi antara dosen dan mahasiswa UIN  Sulthan  Thaha  Saifuddin  Jambi  serta  mahasiswa  dari  Universitas  Pendidikan Indonesia.  Kegiatan  pengabdian  tentang  pemberdayaan  masyarakat  melalui penyuluhan  pembuatan  produk  dari  limbah  nanas  dilakukan  kepada  kelompok  tani  di kawasan  agrowisata  nanas.  Metode  dalam  kegiatan  ini  adalah Participatory  Action Research (PAR)  dimana  tim  pengabdian  melebur  ke  dalam  masyarakat  dan  bekerja bersama  masyarakat  untuk  meningkatkan  pengetahuan  dan  kemampuan  masyarakat dalam memahami pengelolaan produk dari limbah nanas.
Kegiatan Pengabdian Masyarakat ini dilakukan pada bulan Januari sampai Maret 2024  dalam  dua  tahap  yaitu  tahap  persiapan  dan  pelaksanaan.  Tahap  persiapan dilakukan  dengan  membahas  rencana  kegiatan  untuk  menentukan  waktu  kegiatan, materi,  bahan  dan  alat-alat  yang  digunakan  pada  kegiatan  juga  penentuan  tempat kegiatan.  Tahap  pelaksanaan  dilakukan  dengan  penyampaian  materi  tentang pembuatan  produk  dari  limbah  nanas  yang  berupa  kulit  dan  daun  nanas  kepada kelompok tani.

## 4.  Hasil dan Pembahasan

## 4.1  Kegiatan Penyuluhan
Penyuluhan  tentang  pemanfaatan  limbah  buah  nanas  dilakukan  dengan pendekatan  komprehensif  yang  mencakup  pemberian  materi  edukatif  kepada kelompok  petani  nanas  di  Desa  Tangkit  Baru.  Penyuluhan  ini  dimaksudkan  untuk memberikan  pemahaman  mendalam  mengenai  potensi  limbah  nanas  dan  cara-cara inovatif untuk mengolahnya menjadi produk bermanfaat.
Pada  sesi  awal,  peserta  disuguhi  materi  edukatif  yang  mencakup  informasi terperinci  tentang  berbagai  jenis  limbah  nanas,  seperti  kulit  buah  dan  daun  serta manfaat dan proses pengolahannya. Peserta mendapat penjelasan tentang bagaimana limbah tersebut dapat diubah menjadi produk yang berguna seperti pupuk cair organik, minuman  probiotik,  abon,  sabun  cair,  dan hand  sanitizer .  Materi  ini  tidak  hanya mencakup  teori,  tetapi  juga  studi  kasus  dan  contoh  nyata  yang  menunjukkan keberhasilan penerapan teknologi ini di lokasi lain.
Gambar 1. Penyampaian materi kepada petani
Pada sesi selanjutnya, peserta diberikan produk-produk hasil pengolahan limbah nanas sebagai contoh nyata dari apa yang bisa dihasilkan. Produk-produk ini berfungsi sebagai  bukti  keberhasilan,  sehingga  dapat  memberikan  inspirasi  bagi  para  petani
untuk mencoba dan mengadopsi metode tersebut. Selain itu, setiap peserta menerima brosur  informatif  yang  dirancang  khusus  untuk  memudahkan  mereka  memahami  dan mengimplementasikan  pengetahuan  yang  telah  disampaikan.  Brosur  ini  memuat panduan  langkah  demi  langkah  tentang  proses  pembuatan  berbagai  produk  dari limbah  nanas,  serta  tips  praktis  dan  informasi  tambahan  mengenai  manfaat  ekonomi dan lingkungan dari pemanfaatan limbah.
Penyuluhan  ini  bertujuan  untuk  memberdayakan  petani  dengan  pengetahuan dan  alat  yang  dibutuhkan  untuk  memanfaatkan  limbah  nanas  secara  efisien.  Dengan kombinasi  materi  edukatif,  produk  demonstrasi,  dan  brosur,  diharapkan  petani  dapat segera mengaplikasikan  teknik-teknik  yang dipelajari,  meningkatkan  produktivitas  dan pendapatan  mereka,  serta  berkontribusi  pada  pengurangan  dampak  lingkungan. Dengan  cara  ini,  penyuluhan  tidak  hanya  mengedukasi  tetapi  juga  memotivasi  dan mendukung petani untuk mengadopsi solusi yang berkelanjutan dan menguntungkan. Penyuluhan  ini  juga  menekankan  pentingnya  pengelolaan  limbah  yang  ramah lingkungan,  serta  potensi  manfaat  ekonomis  yang  bisa  diperoleh  dari  produk  turunan limbah nanas.  Petani  diberikan  pelatihan  praktis  dan  contoh  langsung  tentang  proses pembuatan  produk-produk  tersebut,  sehingga  mereka  dapat  melihat  sendiri  manfaat dan  nilai  tambah  yang  dihasilkan.  Selain  itu,  penyuluhan  ini  juga  bertujuan  untuk meningkatkan  kesadaran  petani  tentang  pentingnya  keberlanjutan  lingkungan  dan memberikan  keterampilan yang berguna untuk meningkatkan kesejahteraan ekonomi. Dengan pengetahuan yang diperoleh dari penyuluhan ini, diharapkan kelompok petani nanas  di  Desa  Tangkit  Baru  dapat  memanfaatkan  limbah  nanas  secara  efisien, mendukung  kelestarian  lingkungan,  dan  membuka  peluang  ekonomi  baru  melalui inovasi produk.
Gambar 2. Limbah kulit nanas dan daun nanas

## 4.2  Produk Penyuluhan
Penyuluhan  dilakukan  dengan  cara  pemberian  materi  dan  pemberian  produk penyuluhan  berupa  produk  dan  brosur.  Berikut  cara  pembuatan  produk  dari  limbah nanas  berupa hand  sanitizer ,  sabun  cair,  benang  daun  nanas,  pupuk  organik  cair, abon kulit nanas dan minuman probiotik.
1. Hand  sanitizer :  kulit  nanas  dicuci  menggunakan  air  yang  mengalir.  Nanas  yang telah  bersih  diletakkan  di  atas  nampan  dan  dijemur  di  bawah  sinar  matahari. Setelah penjemuran, kulit nanas dikeringkan dengan oven. Kulit nanas yang telah kering  dihaluskan  hingga  menjadi  serbuk,  kemudian  diayak  menggunakan
saringan.  Setelah  itu,  serbuk  direndam  menggunakan  alkohol  dengan perbandingan 1:7. Hand sanitizer siap digunakan.
2. Sabun  cair:  cuci  bersih  1,5  kg  kulit  nanas  dan  dipotong  kecil-kecil  agar memudahkan  untuk  diblender.  Kulit  nanas  di  blender  sedikit  demi  sedikit  dengan takaran air sebanyak 2,5 liter, kemudian di saring agar kulit nanas terpisah dengan ampasnya.  Masukkan  air  kulit  nanas  kedalam  bak  kemudian  tambahkan  1kg texapon  sambil  diaduk  rata.  Masukkan  NaCl  sebanyak  500gr  sambil  diaduk.  jika sudah  merata,  tutup  dengan  kain  bersih,  diamkan  selama  24  jam.  Setelah dibiarkan semalaman, limbah kulit nanas siap digunakan.
3. Benang daun nanas: kumpulkan limbah daun nanas. Sortir daun nanas dan ambil yang  terbaik  (tidak  terlalu  muda/terlalu  tua  dan  memiliki  ukuran  yang  cukup panjang.  Serat  daun  nanas  diekstraksi  dengan  batu  giling  atau  bambu.  Serut bagian  daging  kulitnya  hingga  terlihat  serat-serat  putih.  Kemudian,  tarik  bagian serat  hingga  memisah  dengan  sisa  daging  daunnya.  Setelah  terpisah,  cuci  hasil serat  dengan  air  yang  mengalir  dan  dijemur  di  bawah  cahaya  matahari  yang cukup.  Tahapan  selanjutnya  adalah  pewarnaan  dengan  mengunakan  pewarna pakaian,  kemudian  dijemur  kembali  serat-serat  tersebut.  Setelah  kering  dapat dijadikan tekstil seperti aksesoris, ayaman hiasan rumah dan lainnya.
4. Pupuk  organik  cair:  siapkan  kulit  nanas  ±1  ember,  kemudian  dicuci  bersih menggunakan  air  mengalir.  Setelah  bersih,  cicang  halus/tumbuk  kulit  nanas. Siapkan 5 liter cucian air beras. Masukkan gula 1 kg beserta air cucian beras ke kulit  nanas  yang  telah  halus,  kemudian  aduk  hingga  tercampur  dengan  rata. Setelah  merata,  tutup  dan  tunggu  hingga  satu  minggu.  Jika  sudah  satu  minggu saring ampas kulit nanas dan siap digunakan.
5. Abon  kulit  nanas:  potong  kulit  nanas  menjadi  lebih  kecil  untuk  menghilangkan mata  kulit  nanas.  Kemudian,  cuci  kulit  nanas  dan  rendam  ke  dalam  air  garam selama  10  menit.  Tiriskan  dan  rebus  kulit  nanas  agar  menjadi  lunak.  Setelah lunak,  tiriskan  kembali  lalu  blender  untuk  menghaluskan  kulit  nanas.  Saring menggunakan  kain  untuk  menghilangkan  kadar  airnya.  Siapkan  dan  sangrai bumbu-bumbu  yang  akan  dicampurkan  dengan  kulit  nanas.  Penyanggraian dilakukan  selama  30  menit  sampai  abon  kulit  nanas  kering  berwarna  kecoklatan kemudian ditiriskan. Tunggu hingga dingin dan abon siap untuk disantap.
6. Minuman probiotik: Buang duri pada kulit nanas dan cuci hingga bersih dengan air mengalir.  Masukkan  kulit  nanas  ke  dalam  wadah  kaca  untuk  proses  fermentasi. Larutkan 150 gr gula merah dengan air sebanyak 500 ml, aduk hingga merata lalu masukkan  cengkeh  dan  kayu  manis.  Selanjutnya,  tuang  air  gula  kedalam  wadah kaca  berisi  kulit  nanas  dan  tambahkan  sedikit  air  (total  larutan  gula  dan  air sebanyak  1  liter).  Aduk  hingga  larutan  gula  dan  air  bercampur  sempurna, kemudian tutup wadah dengan kain bersih dan ikat dengan karet atau tali. Setelah 24 jam cek kembali cairan.  Fermentasi dianggap berhasil jika muncul gelembung atau  buih  putih  di  permukaan  cairan.  Saring tepache dan  buang  kulit  nanasnya dan  masukan tepache ke  dalam  wadah  bertutup  rapat  dan  simpan  di  kulkas.
Minuman tepache sudah dapat dikonsumsi
Gambar 3 . Produk penyuluhan dari hasil limbah nanas

## 4.3  Respon Masyarakat
Kegiatan  pemberdayaan  masyarakat  berupa  penyuluhan  diawali  dengan presentasi  materi  produk  yang  diberikan,  kemudian  dilanjutkan  dengan  sesi  tanya jawab. Sesi tanya jawab ini diikuti dengan pemberian produk kepada masyarakat agar mereka  dapat  mengetahui  secara  langsung  dan  merasakan  produk  yang  dihasilkan dari  limbah  nanas.  Hal  ini  diapresiasi  oleh  masyarakat  karena  mereka  dapat merasakan  produk  dari  hasil  pengolahan  limbah  nanas  yang  berupa hand  sanitizer , sabun cair, abon kulit nanas dan minuman probiotik secara langsung.
Hasil  dari  penyuluhan  dalam  bentuk  penyampaian  materi  di  agrowisata  nanas Desa  Tangkit  Baru  dapat  dilihat  dari  antusias  masyarakat  yang  bertanya  terkait  apa saja  produk-produk  yang  dapat  dihasilkan  dari  limbah nanas,  apa  saja  kegunaannya, bagaimana cara pembuatannya, berapa lama ketahanan produknya, bahan-bahan apa saja  yang  digunakan,  kandungan  apa  saja  yang  ada  dalam    produk,  kualitas  produk, rasa produk, tips dan trik cara pembuatan produk yang efisien.
Penyuluhan langsung yang dilakukan kepada kelompok tani tersebut memotivasi manyarakat  untuk  dapat  memanfaatkan  limbah  nanas  secara  lebih  baik.  Hal  ini didukung  dengan  teknik  pembuatan  produk  yang  menggunakan  bahan  dan  alat-alat sederhana  yang  mudah  didapatkan  dari  lingkungan  sekitar  sehingga  mudah  untuk dipraktikkan di rumah masing-masing.
Gambar 4. Antusiasme peserta dalam mengikuti kegiatan penyuluhan
Evaluasi  dari  kegiatan  pemberdayaan  masyarakat  dilakukan  dengan  cara melakukan  wawancara  setelah  pelaksanaan  penyuluhan.  Pertama  memberikan pertanyaan kepada para kelompok tani setelah pemberian materi dan setelah kegiatan. Pelaksanaan penyuluhan pembuatan produk dari limbah nanas semua berjalan lancar ditandai  dengan  antusiasme  kelompok  tani  memahami  cara  pembuatan  produk  dari limbah  nanas  dan  bisa  menjawab  semua  pertanyaan  yang  diberikan.  Untuk  ke depannya  masyarakat  meminta  agar  dilakukan workshop atau  pelatihan  secara langsung  pembuatan  produk  dari  limbah  nanas.  Melalui  kegiatan  penyuluhan  ini diharapkan  masyarakat  mendapatkan  pengetahuan  baru  yang  dapat  meningkatkan kesadaran  lingkungan  untuk  dapat  mengelola  limbah  menjadi  produk  yang  lebih bermanfaat.  Dengan  adanya  penyuluhan  dan  pelatihan  ini,  diharapkan  masyarakat Desa  Tangkit  Baru  dapat  lebih  mandiri  dan  produktif  dalam  memanfaatkan  sumber daya  lokal.  Selain  meningkatkan  pendapatan  masyarakat,  kegiatan  ini  juga  dapat mengurangi  beban  lingkungan  akibat  limbah  nanas  yang  tidak  terkelola  dengan baik. Pada  akhirnya,  hal  ini  akan  mendukung  upaya  pembangunan  berkelanjutan  dan meningkatkan daya tarik agrowisata Desa Tangkit Baru.

## 5.  Kesimpulan
Pelaksanaan pemberdayaan masyarakat melalui penyuluhan pembuatan produk dari  limbah  nanas  berjalan  dengan  lancar  dan  diapresiasi  dengan  baik  oleh masyarakat kelompok tani yang ada di kawasan agrowisata nanas Desa Tangkit Baru. Kegiatan  pengabdian  ini  mampu  meningkatkan  pemahaman,  pengetahuan,  dan keterampilan  masyarakat  mengenai  pengolahan  limbah  nanas.  Selain  itu,  kegiatan penyuluhan  ini  diapresiasi  oleh  masyarakat  karena  mereka  dapat  merasakan  produk dari hasil pengolahan limbah nanas yang berupa hand sanitizer , sabun cair, abon kulit nanas  dan  minuman  probiotik  secara  langsung.  Melalui  kegiatan  penyuluhan  ini diharapkan  masyarakat  mendapatkan  pengetahuan  baru  yang  dapat  meningkatkan kesadaran  lingkungan  untuk  dapat  mengelola  limbah  menjadi  produk  yang  lebih bermanfaat.

## Daftar Pustaka
Aini, F., Maritsa, H., Irvan, A., Sazali, A., & Wulandari, T. (2022). Pengelolaan Limbah Nanas  Tangkit  menjadi  Eco-enzyme  di  Desa  Tangkit  Baru  Muaro  Jambi.  Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia, 2(3), 1127 –1132. https://doi.org/10.54082/jamsi.376
BPS Muaro Jambi. (2018). Muaro Jambi dalam Angka 2018. Muaro Jambi.
Fitrahni, I., Eka, M., Simbolon. M., Supriyanto, J., Mesry, Rizky, R., Variza, I., Saputra,
M.A.,  Dinata,  H.R.  (2022).  Pemberdayaan  Masyarakat  melalui  Pengolahan Limbah  Pertanian  dengan  Pemanfaatan  Komposter  di  Desa  Balok.  Jurnal Pengabdian Masyarakat Borneo. Vol.6. No.3.
Howard,  R.L.,  Abotsi,  E.  &  Jansen,  V.R.  (2003).  Lignocellulose  Biotechnology:  issues of Bioconversion and Enzyme Production. African INJFS, 4(1), pp.84-88.
Kurniawan,  A.C.,  Gustiawan,  A.,  Syah,  N.,  Indah,  K.,  Pt,  S.,  &  Kujang,  P.  (2022). Community  Based  Environmental  Management  in  the  Empowerment  of Pineapple Farmers. Jurnal Pemberdayaan Masyarakat, 1(3), 144 –155.
Marliyah,  L.,  Haksasi,  B.  S.,  Setyaningsih,  S.,  &  Harini,  H.  (2023).  Rintisan  Usaha
Berbasis Pengolahan Limbah Pertanian/Peternakan melalui Pelatihan Pembuatan Pupuk Organik. Manggali, 3(1), 43. https://doi.org/10.31331/manggali.v3i1.2383
Rahmawati, D., Alpiana, A., Lestanata, Y., . (2021). Pemanfaatan Potensi Alam Melalui Pelatihan  Pembuatan  Sabun  Bagi  Kelompok  Perempuan  Di  Desa  Dangiang, Kecamatan  Kayangan,  Kabupaten  Lombok  Utara.  JMM  (Jurnal  Masyarakat Mandiri), 5(2), 1 –4. http://journal.ummat.ac.id/index.php/jmm/article/view/4057
Retno (2008). Limbah Tongkol Jagung sebagai Bahan Baku Pembuatan   Ethanol. (Skripsi). UNP “veteran” Jawa Timur, Surabaya.
Tuhuteru, S., Rumbiak, R. E. Y., Ronald, & Wanimbo, A. (2021). Pelatihan Pengolahan Limbah  Kulit  Buah  Nanas  Menjadi  Pupuk  Organik  Cair  di  Distrik  Bokondini.
Jurnal Pengabdian Nasional (JPN) Indonesia, 2(2), 45 –52.
https://doi.org/10.35870/jpni.v2i2.35
Copyright holder : ©The Author(s)
First publication right : Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat Membangun Negeri
This article is licensed under:
CC-BY -SA