## AKTIVASI KELOMPOK WANITA TANI (KWT) DUSUN MURPEJI LINGSAR MELALUI OPTIMALISASI KEGIATAN BUDIDAYA AYAM KAMPUNG SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN EKONOMI RUMAH TANGGA
Naili Rahmawati Universitas Islam Negeri Mataram naili_rahmawati@uinmataram.ac.id
Abstrak: Permasalahan kesejahteraan petani dan keluarganya membutuhkan perhatian yang serius  dari  pemerintah  dan  lembaga  yang  terkait.  Salah  satu  program  pemerintah  yang bertujuan untuk membantu mewujudkan kesejahteraan para petani adalah program Kelompok Wanita  Tani  (KWT).  Tujuan pembentukan  Kelompok  Wanita  Tani  (KWT)  adalah  untuk  lebih meningkatkan  dan  mengembangkan  kemampuan  petani  dan  keluarganya  sebagai  subjek pembangunan  pertanian  melalui  pendekatan  kelompok  tani  agar  lebih  berperan  dalam pembangunan. Peningkatan produktivitas tenaga kerja wanita tani memiliki peran dan potensi yang strategis dalam mendukung peningkatan maupun perolehan pendapatan rumah tangga pertanian  di  pedesaan.  Usaha  budidaya  ternak  ayam  kampung  yang  telah  dijalankan  oleh Kelompok Wanita Tani (KWT) “Karya Mandiri” di Dusun Murpeji sebenarnya pernah berjalan dan memberikan hasil yang cukup menjanjikan dalam membantu kebutuhan ekonomi keluarga, namun kegiatan tersebut saat ini kembali terkesan berjalan apa adanya seperti sebelumnya dan menunjukkan  kondisi  yang  menurun  aktifitasnya.  Kegiatan  pengabdian  ini  bertujuan  untuk mengaktifkan  dan  meningkatkan kembali  kegiatan  Kelompok  Wanita  Tani  (KWT)  “Karya Mandiri”  Dusun Murpeji  dalam  budidaya  ternak  ayam  kampung.  Pendampingan  terhadap Kelompok  Wanita  Tani  (KWT)  “Karya  Mandiri”  Dusun  Murpeji  ini  salah  satunya  diwujudkan melalui penyelenggaraan program pelatihan (workshop. Keberhasilan kegiatan ini secara garis besar dapat dilihat dari beberapa aspek, antara lain: Pertama, keberhasilan target jumlah peserta pelatihan, kedua , ketercapaian tujuan pendampingan (termasuk penyampaian materi pendampingan sesuai perencanaan), dan ketiga , kemampuan obyek pendampingan dalam penguasaan materi sesuai tujuan pendampingan.
Kata Kunci: Aktivasi Kelompok Wanita Tani (KWT), Budidaya Ayam Kampung
Abstract: Problems with the welfare of farmers and their families require serious attention from the government and related institutions. One of the government programs that aims to help realizing the welfare of farmers is Kelompok Wanita Tani (KWT). Its purose is to further enhance and develop the capabilities of farmers and their families as subjects of agricultural development through a farmer group approach to play a more important role in development. Increasing  the  productivity  of  female  farm  laborers  has  a  strategic  role  and  potential  in supporting  the  increase  and  income  of  agricultural  households  in  rural  areas.  The  poultry farming business that has been carried out by the Kelompok Wanita Tani (KWT) "Karya Mandiri" in the Murpeji village has actually run and provided results that are quite promising in supporting the family's economic needs, but these activities now seem to go the way they were before and indicates  a  condition  that  decreases  its  activity.  This  community  service  program  aims  to activate and improve the activities of the Kelompok Wanita Tani (KWT) "Karya Mandiri" in the area in the cultivation of free-range chicken. One of the facilitations for the Kelompok Wanita Tani  (KWT)  "Karya  Mandiri"  is  realized  through  the  implementation  of  training  programs (workshops). The success of this activity can be broadly seen from several aspects, namely: First, the success of the target number of trainees. Second, achieving the goal of assistance (including the delivery of assistance materials in accordance with planning). Third, the object's ability to assist in mastering the material is according to the purpose of assistance.
Keywords: the activation of Kelompok Wanita Tani, the cultivation of Ayam kampung

## Pendahuluan
Adagium “di balik suksesnya seorang pria atau laki -laki, pasti ada wanita atau perempuan dibelakangnya”,  menunjukkan  posisi  perempuan  dalam kehidupan  bermasyarakat  memiliki peran yang sangat penting. Terlebih di zaman sekarang ini dapat dijumpai banyak kaum hawa sebagai  motor  penggerak  berbagai  sektor  pembangunan,  termasuk  untuk  memajukan  dan mensejahterakan  bidang  pertanian.  Salah  satu  program  pemerintah  yang  bertujuan  untuk membantu  mewujudkan  kesejahteraan  para  petani  adalah  dengan  menggulirkan  program Kelompok Wanita Tani (KWT), di mana tujuannya adalah sebagai wadah untuk lebih meningkatkan dan mengembangkan kemampuan petani dan keluarganya sebagai subjek pembangunan pertanian melalui pendekatan kelompok agar lebih berperan dalam pembangunan. 1
Melalui pembentukan wadah/organisasi bagi perempuan tani Indonesia ini, maka telah digariskan  bentuk-bentuk  peran  perempuan  dalam  pembangunan  dengan  harapan  peran mereka  dalam  pembangunan  dapat  meningkat.  Wanita  bukan  hanya  berperan  sebagai  ibu rumah tangga pada dunia pertanian, tetapi banyak wanita yang ikut berperan atau memberi kontribusi nyata pada usaha yang diusahakan oleh keluarga mereka. Kenyataanya sekitar 50 persen wanita tani di samping bekerja di rumah sebagai ibu rumah tangga, mereka juga bekerja di ladang atau di sawah bahkan mereka membuka lapangan pekerjaan sendiri dengan mengikuti Kelompok Wanita Tani (KWT). Hal ini dilakukan karena mereka berharap dengan adanya peran atau keterlibatan wanita tani, jumlah produktivitas usaha akan meningkat. 2
Desa Dasan Geria salah satu desa di Kecamatan Lingsar Kabupaten Lombok Barat Provinsi Nusa  Tenggara  Barat  merupakan  desa  yang  dekat  dengan  wilayah  perkotaan  dan  menjadi perbatasan antara Kabupaten Lombok Barat dengan Kota Madya Mataram. Kondisi geografis Desa Dasan Geria yang masih berada di wilayah pegunungan menjadi daya tarik tersendiri bagi investor lokal maupun luar daerah untuk menanamkan investasinya di Desa ini. 3 Salah satu dusun yang ada di Desa Dasan Geria ini adalah Dusun Murpeji yang terletak di atas bukit Murpeji, 4 di mana sebagian besar (90%) masyarakat Dusun ini masih memiliki tingkat perekonomian yang masih rendah yang hanya  mengandalkan  sumber  penghasilannya  dari  kekayaan  sumber  daya  alam  sekitar  yang dipenuhi pohon aren, pohon kelapa dan pohon-pohon lainnya. Pendapatan rata-rata pendapatan per-bulan warga Dusun Murpeji ini berkisar antara Rp. 1.000.000,- hingga 2.000.000,-. 5
1 Kelompok tani merupakan suatu bentuk perkumpulan petani yang berfungsi sebagai media penyuluhan yang diharapkan lebih terarah dalam perubahan aktivitas usaha tani yang lebih baik lagi. Peningkatan produktivitas tenaga kerja  wanita  tani  memiliki  peran  dan  potensi  yang  strategis  dalam  mendukung  peningkatan  maupun  perolehan pendapatan rumah tangga pertanian di pedesaan. Badan Pendidikan dan Latihan Penyuluh Pertanian, Gema Penyuluhan Pertanian, No. 34, (Jakarat: Departemen Pertanian Republik Indonesia, 1990), hlm. 23.
2 Loekman Soetrisno, Kemiskinan, Perempuan, & Pemberdayaan , (Yogyakarta: Kanisius, 1997), hlm. 68.
3 Dasan Geria Mulai Berbenah. https://kimlombokbaratkab.wordpress.com Diakses tanggal 12 Maret 2017.
4 Penelusuran sejarah menyebutkan bahwa penamaan wilayah ini dengan nama “Murpeji” ini menurut bahasa masyarakat  sekitar  memiliki arti  suatu  tempat  yang banyak ditumbuhi  oleh pohon aren.  Istilah  kata  “peji”  sendiri artinya adalah pohon aren yang biasa digunakan oleh masyarakat untuk membuat kolang-kaling atau gula merah (gula  aren)  untuk  bahan  makanan  dan  minuman  olahan.  Karenanya,  masyarakat  Dusun  Murpeji  sebagian  besar merupakan  petani  pengolah  pohon aren,  baik  sebagai  penyulin air  nira  maupun  sebagai pengolah bahan  air  nira tersebut untuk dijadikan gula aren sebagai komoditi utama Dusun ini. Wawancara dengan Kepala Dusun Murpeji, tanggal 08 Pebruari 2017.
5 Ibid.
Positifnya, masyarakat Dusun Murpeji dalam menyikapi program pemerintah ini sangat terbuka  selama  itu  semua  mendukung  kemajuan  masyarakat,  terutama  dalam  menyokong perekonomian rumah tangga penduduk. Keterbukaan masyarakat Dusun Murpeji untuk kemajuan masyarakat  juga  ditunjukkan  dengan  adanya  peranan  ibu-ibu  Dusun  Murpeji  untuk  membantu perekonomian keluarga dengan membentuk Kelompok Wanita Tani (KWT) “Karya Mandiri” sebagai penyokong kegiatan para suami atau bapak-bapak dalam melakukan kegiatan sehari-hari, termasuk dalam menggalakkan aktifitas budidya ternak unggas, khususnya ayam kampung. 6
Usaha budidaya ternak ayam kampung yang telah dijalankan oleh Kelompok Wanita Tani (KWT)  “Karya  Mandiri”  di Dusun Murpeji sebenarnya  pernah  berjalan  dan memberikan hasil yang  cukup  menjanjikan  dalam  membantu  kebutuhan  ekonomi  keluarga, 7 namun  kegiatan tersebut saat ini kembali terkesan berjalan apa adanya seperti sebelumnya dan menunjukkan kondisi  yang  menurun  aktifitasnya. 8 Melihat  kondisi  tersebut,  maka  upaya  menggairahkan kembali kegiatan Kelompok Wanita Tani (KWT) “Karya Mandiri” Dusun Murpeji untuk budidaya ternak ayam kampung dengan mengoptimalkan kembali (aktivasi) kegiatan tersebut menjadi isu dan fokus pendampingan sekaligus kegiatan ini menjadi tantangan yang sangat  menarik (urgen) untuk dilaksanakan dengan pertimbangan bahwa masih banyaknya waktu luang yang dimiliki  oleh  para  ibu-ibu  atau  perempuan  Dusun  Murpeji  yang  tergabung  dalam  Kelompok Wanita  Tani  (KWT)  “Karya  Mandiri”  Dusun  Murpeji,  sehingga  akan  sia -sia  jika  waktu  yang banyak dan luang tersebut terlewatkan saja dan tidak mampu dimanfaatkan untuk kegiatan- kegiatan positif, terutama jika dapat membantu untuk peningkatan ekonomi keluarga.

## Metode
Sasaran kegiatan pendampingan adalah seluruh anggota  Kelompok Wanita Tani (KWT) “Karya Mandiri” Dusun Murpeji yang berjumlah sekitar 33 orang. Pelibatan pihak -pihak yang berkompeten  membutuhkan  narasumber  yang  kompatibel  di  bidangnya,  semisal  penyuluh peternakan  dari  instansi  Dinas  Peternakan  Kabupaten,  termasuk  dosen  atau  praktisi  yang memiliki pengalaman dan kemampuan untuk memberikan materi terkait, khususnya tentang pembukuan sederhana usaha rumahan.
Model pendekatan yang digunakan dalam kegiatan pendampingan ini dilakukan dengan model pendekatan klasikal dan individual dengan metode yang ceramah bervariasi, demonstarsi dan praktek atau latihan. Adapan metode pengumpulan datanya adalah model dokumentasi, wawancara dan melakukan observasi langsung di lapangan.
6 Potensi pengembangan ayam kampug ini sangat rasional jika dibudidayakan ditengah masyarakat pedesaan. Masjoko, Usaha Meningkatkan Ekonomi Keluarga Dengan Budidaya Ayam Buras , (Jakarta: UNJ Press, 2015), hlm. 4. 7 Potensi pasar untuk ayam kampung tetap lebih menjanjikan karena potensi pasar yang masih bagus. Kondisi pasar  yang  ada  menggambarkan  bahwa  produksi  ayam  kampung  yang  masih  jauh  dibawah  permintaan  juga merupakan  peluang  bagi  peningkatan  dan  pengembangan  pengusahaannya,  dimana  sebagian  besar  (72,5%) ketersediaannya  masih  berasal  dari  ayam  ras.  Kontribusi  daging  ayam  Kampung  (tahun  2008)  sekitar  16,1% dibandingkan dengan daging ayam ras sekitar 42,4% terhadap penyediaan daging nasional yang menurun menjadi sekitar  11%  pada  tahun  2010.  Direktorat  Jenderal  Peternakan, Statistik  Peternakan  Kementerian  Pertanian  RI , (Jakarta: Ditjenak, 2010), hlm. 123.
8 Wawancara dengan Ketua KWT Dusun Murpeji, tanggal 16 Pebruari 2017 .

## Hasil dan Pembahasan
Pelaksanaan kegiatan penelitian dan pengabdian kepada masyarakat di Dusun Murpeji ini dimulai dengan tahapan-tahapan, antara lain:

## Perencanaan Kegiatan
Perencanaan pelaksanaan kegiatan pendampingan ini dapat dilihat pada tabel 1 berikut:
Tabel 1. Rencana Kegiatan No. Jenis Kegiatan Keterangan 1. Kunjungan pra kegiatan pendampingan. Kebutuhan proposal kegiatan pendampingan 2. Kunjungan dalam rangka observasi, wawancara dan dokumentasi bahan yang terkait. Pengumpulan data organisasi dan kegiatan. 3. Persiapan pelaksanaan kegiatan pelatihan (workshop) pendampingan terhadap  Kelompok Wanita Tani (KWT) “Karya Mandiri” Dusun Murpeji. Pengolahan data-data, koordinasi dengan pemateri, konsumsi, ATK dll. 4. Pelaksanaan kegiatan pelatihan (workshop) pendampingan terhadap  Kelompok Wanita Tani (KWT) “Karya Mandiri” Dusun Murpeji. Tempat kegiatan di Balai Pertemuan Kelompok Wanita Tani (KWT) “Karya Mandiri” Dusun Murpeji. 5. Monitoring dan evaluasi hasil kegiatan pendampingan terhadap  Kelompok Wanita Tani (KWT) “Karya Mandiri” Dusun Murpeji. Tempat kegiatan di rumah-rumah anggota Kelompok Wanita Tani (KWT) “Karya Mandiri” Dusun Murpeji. 6. Pembuatan laporan akhir kegiatan pendampingan terhadap terhadap  Kelompok Wanita Tani (KWT) “Karya Mandiri” Dusun Murpeji. Penyusunan laporan, legalisasi, penggandaan dll.

## Kunjungan
Kunjungan  pendamping dalam merealisasikan kegiatan ini dilaksanakan sesuai dengan jadwal yang sudah dibuat sebelumnya., yaitu:
a. Kunjungan pra kegiatan untuk penyusunan bahan proposal kegiatan.
b. Kunjungan  dalam  rangka  observasi,  wawancara  dan  dokumentasi  bahan  yang  terkait tentang rencana kegiatan.
c. Kunjungan  dalam  rangka  persiapan  pelaksanaan  kegiatan  pelatihan  (workshop) pendampingan.
d. Kunjungan evaluasi pasca kegiatan pelatihan (workshop) pendampingan.

## Persiapan Kegiatan Pelatihan (Workshop)
Persiapan  kegiatan  pelatihan  (workshop)  ini  antara  lain  dengan  dengan  melakukan pengolahan  data  awal,  selain  untuk  melengkapi  persiapan  konsumsi,  ATK,  pembuatan undangan,  pemasangan  spanduk  untuk  persiapan  pra  kegiatan  pelatihan  (workshop)  dan sebagainya.

## Kegiatan Pelatihan (Workshop)
Kegiatan  pelatihan  (workshop)  tentang  Aktivasi  Kelompok  Wanita  Tani  (KWT)  Dusun Murpeji-Lingsar  Melalui  Optimalisasi  Kegiatan  Budidaya  Ayam  Kampung  Sebagai  Upaya Peningkatan Ekonomi Rumah Tangga dilaksanakan selama 2 hari, yaitu pada tanggal 30 dan 31 Agustus  2017  dengan  mengambil  tempat  di  Balai  Pertemuan  Kelompok  Wanita  Tani  (KWT) “Karya Mandiri” Dusun Murpeji dengan jumlah undangan sebanyak 33 peserta yang berasal dari
Pengurus  dan  anggota  Kelompok  Wanita  Tani  (KWT)  “Karya  Mandiri”  ,  dan  dalam  waktu pelaksanaan dihadiri oleh 33 peserta.
Kegiatan ini dibagi menjadi dua (2) sesi/hari, yaitu:
a. Sesi/hari pertama dimulai dari pukul yang merupakan sesi penyampaian materi kegiatan pelatihan (workshop) yang diisi oleh Pendamping dan Pemateri/Nara Sumber Utama dari Petugas Penyuluh, yaitu Bapak Ardina Riza, yang merupakan Penyuluh Penyelia pada Dinas Pertanian  dan  Peternakan  Kabupaten  Lombok  Barat.  Materi  yang  disampaikan  pada kegiatan  pelatihan  (workshop)  tentang  Aktivasi  Kelompok  Wanita  Tani  (KWT)  Dusun Murpeji-Lingsar  Melalui  Optimalisasi  Kegiatan  Budidaya  Ayam  Kampung  Sebagai  Upaya Peningkatan Ekonomi Rumah Tangga, antara lain: teknis pembuatan kandang yang baik dan benar, teknis pembibitan yang benar dan prospektif, teknis pembuatan pakan yang mudah  dan  murah,  teknis  perawatan  yang  baik  dan  benar,  strategi  pemasaran  hasil produksi, dan pembukuan kegiatan usaha budidaya ayam kampung.
b. Sesi/hari kedua dimulai dari pukul yang merupakan sesi interaktif dan latihan (praktek). Dalam sesi ini, banyak muncul pertanyaan dari para peserta yang secara umum antusias terhadap kegiatan ini. Monitoring dan Evaluasi Kegiatan
c. Kegiatan  evaluasi  dan  monitoring  terhadap  hasil  pendampingan  ini  dilakukan  dengan kunjungan ke obyek dampingan untuk melihat secara langsung hasil kegiatan.

## Peremajaan Kandang
Kondisi  kandang  saat  ditemui  saat  visitasi  terkesan  tidak  pernah  tersentuh  untuk dibersihkan,  sehingga  kondisi  kandang  akan  rentan  penyakit  atau  sesuatu  yang  dapat menghambat  pertumbuhan  ayam  kampung  tersebut.  Berikut  gambar  kondisi  kandang  yang ditemukan saat visitasi dan observasi lapangan:
Gambar 1. Kondisi kandang yang rusak
Melihat kondisi yang ada tersebut, melalui kegiatan ini Pemateri atau narasumber kembali melakukan  penyuluhan  dengan  memberikan  informasi  tentang  pentingnya  kondisi  kandang yang bersih dan sehat untuk menjamin pertumbuhan ayam kampung budidaya, terutama bagi pertumbuhan anak ayam yang belum berumur 1 bulan. Pemateri langsung mempraktekkan kembali pembuatan  kandang  ayam  dengan  memanfaatkan  sumber  daya  sekitar  seperti  bambu  sebagai bahan utamanya. Berikut gambar praktek pembuatan kandang ayam kampung sederhana:
Gambar 2. Proses Pembuatan Rangka Kandang
Kandang ayam bisa diibaratkan seperti rumah manusia. Karena itu, dalam pembuatannya perlu dipikirkan mengenai kenyamanan, keamanan, dan kelayakannya agar ayam bisa tumbuh dan berkembang secara optimal. Cara membuat kandang ayam kampung pun tak harus bagus serta mahal. Peternak harus memperhatikan syarat kelayakan kandang, yaitu kuran kandang, letak dan arah kandang, dan konstruksi kandang. 9
Selain dengan membuatkan kandang yang sederhana tersebut, budidaya ayam kampung untuk ayam-ayam yang diumbar, harus dan sebaiknya disediakan kandang tempat berteduh dari terik matahari, guyuran air hujan dan bermalam. Ukuran kandang tergantung jumlah ayam dan luasan lahan tersedia. Kandang tersebut terbuat dari dinding bambu dengan atap rumbia, genteng  atau seng,  kemudian  diberi  pintu  yang  dilengkapi  dengan  kunci.  Termasuk  juga  di dalamnya harus dibuatkan sangkar tempat bertelur dan mengeram berdiameter 40 cm harus disediakan cukup untuk sejumlah ayam induk yang dipelihara, terlindung dari air hujan dan terik matahari. Lantai sangkar biasanya diisi dengan tangkai padi kering atau rumput kering. 10

## Pembibitan Berkualitas
Pembibitan  dalam  budidaya  ayam  kampung  merupakan  tahapan  yang  juga  sangat menentukan dalam menunjang keberhasilan peternak untuk menghasilkan ayam kampung yang berkualitas.  Masyarakat  Dusun  Murpeji  dalam  melakukan  pembibitan  ayam  kampung ternakannya  masih  menggunakan  metode  konvensional,  yakni  membiarkan  ayam  jantan dengan ayam betina melakukan perkawinan secara alamiah, termasuk juga pada saat tahapan penetasan  telur  (peng-eraman)  dibiarkan  secara  alami  saja. 11 Padahal,  sebelumnya  para anggota  KWT  “Karya  Mandiri”  Dusun  Murpeji  pernah  diberikan  dan  mempraktekkan  teknis pengawinan dan penetasan telur ayam yang akan dijadikan bibit ayam kampung.
Melihat kondisi yang kembali seperti semula, Narasumber saat memberikan materi kembali mencoba untuk mempraktekkan teknik untuk mendapatkan bibit ayam kampung berkualitas.
9 http://ayamkampungpro.blogspot.co.id/2013/11/cara-membuat-kandang-ayam-kampung-bagian-i-kelayakan- kandang.html . Diakses tanggal 12 September 2017.
10 Sofjan Iskandar, Usaha Tani Ayam Kampung , (Bogor: Balai Peneltian Ternak Ciawi, 2010), hlm. 10.
11 Penetasan telur untuk bibit ayam kampung hanya dibiarkan begitu saja secara alami. MIsalkan ayam betina bertelur sebanyak 10 biji, maka sekitar 7 biji dieramkan oleh induknya. Terkadang telur tersebut dapat ditetaskan semuanya, terkadang hanya setengah saja yang bisa ditetaskan. Wawancara dengan Anggota KWT “Karya Mandiri” Dusun Murpeji, Ibu Sahmin, tanggal 12 Agustus 2017.
Gambar 3. Praktek Penetasan Telur dalam Inkubator
Pemateri dalam ceramahnya menjelaskan bahwa paling tidak ayam betina yang bagus dijadikan bibit indukan adalah seekor ayam betina dewasa muda baru bertelur sekali, umur 7- 9 bulan, sehat, lincah, penampilan tegap, bulu halus mengkilap, mata bening dan bulat, tidak suka mematok betina lain (kanibal) dan tidak pernah terserang penyakit menular. Dan untuk ayam pejantannya, kriterianya adalah seekor jago dewasa mampu kawin berumur 1-2 tahun, sehat, lincah, penampilan tegap, bulu halus mengkilap mata bening dan bulat, tidak mematok betina di dekatnya dan tidak pernah terserang penyakit menular. 12 Bibit ayam yang idealnya dapat diperoleh dari tetangga (kalau ada) agar sudah terbiasa dengan lingkungan baru di halaman kita. Namun apabila diperoleh jauh, dari pasar misalnya, maka diperlukan beberapa penanganan persiapan sebelum dilepas. Penanganan ini sangat dianjurkan selain untuk memperkuat ketahanan tubuh ayam, juga untuk mencegah penularan penyakit terhadap lingkungan baru.

## 1. Pembuatan Pakan Murah dan Berkualitas
Pakan  ayam  dalam  budidaya  ayam  merupakan  hal  yang  terpenting  yang  dapat mempengaruhi tumbuh kembang ayam budidaya. Anggota KWT “Karya Mandiri” Dusun Murpeji dalam memberikan makanan  ke  ternak  ayamnya tidak terlalu  memperhatikan hal-hal  teknis yang sangat diperlukan, seperti komposisi gizi dan lainnya. Pemberian pakan ayam terkadang dilakukan karena hal ini sangat terkait dengan bagaimana memperoleh pakan ayam tersebut, yaitu mereka harus membeli dengan harga yang lumayan menguras kantong rumah tangga mereka. 13
Karenanya,  dalam  kesempatan  pelatihan  ini,  pemateri  yang  merupakan  praktisi  dan penyuluh di Dusun ini sekalihgus memberikan materi bagaimana membuat pakan ayam yang murah dan berkualitas dengan memanfaatkan bahan baku yang ada di sekitar semisal daun papaya, daun kangkung liar dan juga mengkombinasikannya dengan biji jagung tumbuk yang juga merupakan hasil kebun warga Dusun Murpeji.
12 Materi Pelatihan Aktivasi Kelompok Wanita Tani (KWT) Dusun Murpeji-Lingsar Melalui Optimalisasi Kegiatan Budidaya Ayam Kampung Sebagai Upaya Peningkatan Ekonomi Rumah Tangga, tanggal 02 September 2017.
13 Harga  pakan  ayam  yang  lumayan  mahal  mendekati  harga  beras  membuat  kami  sangat  berat  untuk membelinya, sehingga kami hanya membiarkan ayam peliharaan kami bekeliaran secara alami. Wawancara dengan Anggota KWT “Karya Mandiri” Dusun Murpeji, Ibu Munisah, tanggal 12 Agust us 2017.
Gambar 4. Pencampuran Jagung Tumbuk Untuk Campuran Utama
Pembuatan pakan yang murah dengan menggunakan bahan baku yang banyak tersedia di sekitar rumah warga sangat membantu untuk menyediakan pakan yang berkualitas. Pemberian pakan yang tidak seimbang baik kualitas maupun kuantitasnya akan menurunkan produktivitas dan reproduktivitas ayam Kampung. Tingkat produktivitas dan reproduktivitas ayam Kampung beragam,  bergantung  pada  sistem  pemeliharaan  dan  keragaman  individu  Ayam  Kampung umumnya memiliki kebiasaan berkeliaran sepanjang hari di alam bebas dan mencari makan pada timbunan sampah, selokan, tepi saluran air dan jalan. Hal tersebut berkaitan erat dengan kinerja  reproduksi  yang  menurun  secara  nyata  akibat  perkawinan in  breeding secara  terus- menerus. 14
Faktor  utama  penyebab  kegagalan  model  pengembangan  ternak  ayam  Kampung  di pedesaan  adalah  rendahnya  kandungan  protein  pakan  dan  kurangnya  kesadaran  peternak dalam  melaksanakan  pengendalian  penyakit,  terutama  ND,  cacingan,  dan  kutu. 15 Upaya optimalisasi produksi ayam Kampung salah satunya dapat dilakukan dengan perbaikan pakan dan  membuat  pakan  murah  dengan  tetap  memperhatikan  kandungan  zat-zat  nutrien  di dalamnya. Penyusunan pakan ayam Kampung pada prinsipnya sama dengan pakan ayam ras, yaitu  membuat  pakan  dengan  kandungan  gizi  sesuai  dengan  kebutuhan  ayam  agar pertumbuhan daging dan produksi telur sesuai dengan yang diharapkan. 16

## 2. Optimalisasi Pemeliharaan dan Perawatan
Sebagaimana hasil survey dan observasi sebelumnya, sebagian besar ayam kampung yang dimiliki warga anggota KWT “Karya Mandiri” Dusun Murpeji dilepas atau diumbar begitu saja di halaman sekitar, sehingga kualitas pemeliharaan dan perwatan yang diperoleh tidak maksimal.
14 T.  Sartika, Peningkatan  Mutu  Bibit  Ayam  Kampung  melalui  Seleksi  dan  Pengkajian  Penggunaan  Penanda Genetik Promotor Pralaktin dalam Mas Market Assiated Selection untuk Mempercepat Proses Seleksi , Disertasi,  (Bogor: Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor, 2005), hlm. 133.
15 Gunawan dan M.M.S. Sundari, Pengaruh Penggunaan Probiotik Dalam Ransum Terhadap Produktivitas Ayam. (Wartazoa , 2003) hlm. 92-98.
16 A.P. Sinurat, Penggunaan Bahan Pakan Lokal Dalam Pembuatan Ransum Ayam Buras , (Wartazoa, 1999), hlm. 12-20.
Optimalisasi pemeliharaan ayam kampung dapat dilakukan dengan beberapa cara, antara lain: 17
a. Untuk memudahkan  pengenalan, ayam-ayam sebaiknya  diberi tanda  atau  biasanya kita mengenali dari ciri-ciri tampilannya.
b. Untuk ayam kampung diumbaran, guna perlindungan terhadap cuaca dingin, hujan dan/ atau  terik  matahari  perlu  dibuatkan  tempat  untuk  mempertahankan  daya  tahan  tubuh ayam, sehingga tidak mudah sakit atau mati, karena sakit dan kematian ini merupakan faktor yang sangat merugikan mangingat jumlah pemilikan relatif sedikit. Pada malam hari sebaiknya ayam dikandangkan dan pagi hari bisa dilepas kembali.
c. Vaksinasi terhadap penyakit tetelo (ND=Newcastle desease) sebaiknya dilakukan teratur.
d. Melakukan pengamatan pada ayam-ayam sangat penting terutama apabila ada ayam-ayam yang sakit atau kurang sehat, yang dipelihara khusus terpisah dari ayam-ayam sehat.
e. Dalam  rangka  mempertahankan  mutu,  ayam-ayam  yang  dipilih,  baik  itu  untuk  dijual maupun dipotong untuk konsumsi keluarga, sebaiknya ayam yang dijual jangan ayam yang paling  bagus,  karena  dapat  dipakai  lagi  sebagai  induk-induk  atau  jago  yang  dapat menurunkan bibit yang baik.
f. Begitu juga dengan telur untuk dijual dan/ atau konsumsi sendiri, sebaiknya dipilih telur- telur dengan bentuk-bentuk tidak baik seperti bulat, telalu lonjong, berkulit kasar, serta ukuran yang kecil. Sementara telur-telur bagus dan besar-besar sebanyak 7 butir dapat ditetaskan untuk memproduksi anak ayam.
3. Pemasaran Usaha
Hasil wawancara dengan salah satu warga yang merupakan anggota KWT “Karya Mandiri” Dusun Murpeji menyebutkan bahwa masyarakat sekitar jika ingin menjual hasil ternak ayam kampungnya tinggal menunggu datangnya penjual yang secara rutin mendatangi warga sekitar. Dalam masalah harga, penentuan sangat tergantung pada kondisi dan tawar menawar yang terjadi dalam transaksi saat itu. 18
Melihat  praktek  pemasaran  hasil  budidaya  ayam  kampung  warga  Murpeji  tersebut, tentunya  kuantitas  jual  yang  ada  sangat  terbatas  hanya  dengan  mengandalkan  pedagang eceran sebagai pengepul yang datang secara temporari. Permasalahan terkait pemasaran ini merupakan permasalahan non teknis dalam budidaya ayam kampug. Sesuatu hal yang wajar jika  muncul  pertanyaan  yang  terlintas  sebelum  beternak  ayam  kampung  biasanya  adalah “Kemana harus saya jual?”. P ertanyaan inilah yang harus kita temukan jawabannya.
Ada  dua  langkah  yang  biasa  diambil  oleh  seorang  peternak,  yang  pertama  adalah menjualnya kembali kepada pelaku bisnis penampung ayam atau menjualnya sendiri. Dua hal ini memiliki nilai positif dan negatifnya sendiri. Jika saat panen tiba kita mengambil langkah ada pembeli yang siap menampung hasil ternak, yang menjadi dasar utama biasanya adalah harga. Karena ayam ini untuk dijual lagi, pasti harga yang kita berikan lebih rendah. Tapi kita tidak
17 Sofjan Iskandar, Usaha…, Op., Cit., hlm. 12.
18 Wawancara dengan anggota KWT “Karya Mandiri” Dusun Murpeji, Ibu Warni, tanggal 14 Agustus 2017.
perlu repot-repot mencari pembeli diluar atau repot menjual hasil ternak kita ke pasaran. Dalam istilah ternak biasa di sebut dijual ke Bakul.
Berbeda jika kita mencari pasar sendiri. Yang pertama kita lakukan adalah analisa pasar. Setelah kita analisa pasar, kita harus memulai ternak sekalipun dari skala kecil. Setelah itu, kita bisa  mendatangi  restoran-restoran,  atau  pedagang  ayam  di  pasar,  mungkin  juga  bisa mendatangi pabrik jagal ayam untuk mencari celah jual jika nanti panen tiba. Kelebihan dari mencari pembeli sendiri adalah dimasalah harga. Kita tidak harus menerapkan harga minimum, yang perlu kita lakukan adalah negosiasi dengan pembelinya. Selama harga cocok, proses jual beli akan menemui kesepakatan.

## 4. Pencatatan atau Laporan Keuangan Usaha
Usaha rumahan memang terkesan sangat jauh dari manajemen yang baik, termasuk di dalamnya bagaimana mencatat hasil usaha dan pengeluaran operasionalnya. Sebagian besar warga Dusun Murpeji yang menjadi anggota KWT “Karya Mandiri” Dusun Murpeji mengaku tidak pernah sama sekali melakukan pencatatan atau membuat buku laporan tentang usaha yang dijalankan, baik budidaya ayam kampung ataupun usaha lainnya seperti usaha gula aren dan sebagainya. Mereka dalam keseharian hanya mengetahu bahwa jika menjual hasil usahanya, selanjutnya  hanya  digunakan  untuk  memenuhi  kebutuhan  hidup  sehari-hari  tanpa mempedulikan apakah ini bagian dari modal ataupun biaya operasional yang harus dicatat. 19
Tentunya praktek seacam ini tidak dapat disalahkan begitu saja, terkait dengan kebiasaan dan  kondisi  keuangan  warga.  Akan  tetapi  untuk  membiasakan  diri  berjalan  dan  bertindak professional, terutama untuk mengembangkan suatu usaha, pencatatan dan pelaporan arus kas sangat-sangat dibutuhkan untuk mengetahui proyeksi dan prosfektifitas usaha yang digeluti. Terkai  dengan  hal  tersebut,  pengabdi  yang  sekaligus  pemateri  telah  memberikan  pelatihan untuk membuat catatan kecil berupa laporan keuangan usaha rumahan sederhana sebagaimana gambar berikut:
Gambar 5. Pemberian Materi Pembuatan Laporan Keuangan Sederhana
19 Wawancara dengan anggota KWT “Karya Mandiri” Dusun Murpeji, Ibu Warni, tanggal 14 Agustu s 2017.
Pencatatan  keuangan  secara  luas  digunakan  sebagai  pelaporan  transaksi  yang  terjadi dalam harian, mingguan, dan bulanan. Hasil catatan tersebut, akan menjadi sebuah financial report bagi bisnis yang Anda miliki. Laporan tersebut-lah yang menjadi acuan untuk melihat kondisi bisnis yang tengah dijalankan. Pencatatan sangat penting, terlebih untuk menghindari hal-hal  yang  tidak  diinginkan.  Banyak  pelaku  bisnis  pemula  yang  sering  melupakan  catatan keuangan  bisnis  yang  sedang  mereka  jalankan.  Ketika  usaha  seseorang  semakin  maju  dan membutuhkan modal, ketika melakukan pengajuan pinjaman ke bank, laporan keuangan bisnis itulah  yang  akan  dilihat  oleh  pihak  perbankan.  Oleh  karena  itu,  instrument  ini  harus  rapi melakukan pencatatan keuangan secara berkala dari awal.
Sebagai  pelaku  bisnis,  maka  kita  dituntut  untuk  bisa  membuat  sebuah  pencatatan  dan financial  report .  Meskipun  bukan  seorang  lulusan  jurusan  akuntansi,  tetapi  pencatatan  dan laporan keuangan harus dipelajari secara otodidak. Hasil dari financial report tersebutlah yang akan menjadi acuan untuk menerapkan sebuah strategi selanjutnya. Tanpa adanya financial report , maka akan sulit menentukan sebuah strategi yang bisa diterapkan untuk bisnis yang dijalankan. 20

## Kesimpulan
Beberapa kesimpulan dalam kegiatan ini antara lain:
1. Bahwa  kegiatan  aktivasi  ini  berjalan  lancer  sesuai  dengan  rencana  dan  kegiatan  yang berjalan  dapat  memenuhi  target  yang  ditetapkan  atau  diharapkan  sebelumnya,  yakni sebagian  besar  anggota  Kelompok  Wanita  Tani  (KWT)  Dusun  Murpeji-Lingsar  kembali menggerakkan  aktifitasnya  untk  membudidayakan  ternak  ayam  kampung  sebagai  salah satu usaha yang menunjang peningkatan taraf ekonomi rumah tangga mereka.
2. Salah  satu  program  pendampingan  yaitu  penyelenggaraan  pelatihan  tentang  “Aktivasi Kelompok Wanita Tani (KWT) Dusun Murpeji-Lingsar Melalui Optimalisasi Kegiatan Budidaya Ayam  Kampung  Sebagai  Upaya  Peningkatan  Ekonomi  Rumah  Tangga”  dapat  terlaksana dengan  baik  dan  berjalan  dengan  lancar  sesuai  dengan  rencana  kegiatan  yang  telah disusun. Keberhasilan kegiatan ini secara garis besar dapat dilihat dari beberapa aspek:
a. Keberhasilan target jumlah peserta pelatihan.
b. Ketercapaian  tujuan  pendampingan  (termasuk  penyampaian  materi  pendampingan sesuai perencanaan).
c. Kemampuan  obyek  pendampingan  dalam  penguasaan  materi  sesuai  tujuan pendampingan.

## Referensi
Badan  Pendidikan  dan  Latihan  Penyuluh  Pertanian,  1990, Gema  Penyuluhan  Pertanian,  No.  34, Jakarat, Departemen Pertanian Republik Indonesia. Biyatmoko, Permodelan Usaha Pengembangan Ayam Buras dan Upaya Perbaikannya di Pedesaan, Makalah Temu Aplikasi Paket Teknologi Pertanian Subsektor Peternakan, Banjarbaru, 2003.
20 Wawancara dengan anggota KWT “Karya Mandiri” Dusun Murpeji, Ibu Warni, tanggal 14 Agustus 2017.
Direktorat Jenderal Peternakan, Statistik Peternakan Kementerian Pertanian RI, Jakarta, Ditjenak,
2010.
Direktorat Jenderal Peternakan, Statistik Peternakan Kementerian Pertanian RI, Jakarta, Ditjenak,
2010.
Elizabeth, Roosganda, dan S. Rusdiana, Perbaikan Manajemen Usaha Ayam Kampung Sebagai Salah Satu Sumber Pendapatan Keluarga Petani di Pedesaan, Workshop Nasional Unggas Lokal 2012, (Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan, Bogor, 2012.
Gunawan,  dan  M.M.S.  Sundari, Pengaruh  Penggunaan  Probiotik  Dalam  Ransum  Terhadap Produktivitas Ayam, Wartazoa , 2003 http://ayamkampungpro.blogspot.co.id/ http://www.galeripustaka.com/ https://kimlombokbaratkab.wordpress.com Hutajulu, A.T., Peranan Wanita Dalam Pembangunan (Suatu Pengantar), Medan, Fakultas Pertanian USU, 2004.
Iskandar, Sofjan, Usaha Tani Ayam Kampung, Bogor, Balai Peneltian Ternak Ciawi, 2010.
Mardikanto,  T., Penyuluhan  Pembangunan  Kehutanan,  Jakarta,  Pusat  Penyuluhan  Kehutanan Republik Indonesia, 1996
Masjoko, Usaha Meningkatkan Ekonomi Keluarga Dengan Budidaya Ayam Buras, Jakarta, UNJ Press,
2015.
Mongid, A., Gerakan Pembangunan Keluarga Sejahtera, Jakarta,: BKKBN, 1995.
Sartika,  T., Peningkatan  Mutu  Bibit  Ayam  Kampung  melalui  Seleksi  dan  Pengkajian  Penggunaan Penanda Genetik Promotor Pralaktin dalam Mas Market Assiated Selection untuk Mempercepat Proses Seleksi, Disertasi,  Bogor, Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor, 2005.
Sinurat, A.P., Penggunaan Bahan Pakan Lokal Dalam Pembuatan Ransum Ayam Buras, Wartazoa,
1999.
Soetrisno, Loekman, Kemiskinan, Perempuan, & Pemberdayaan, Yogyakarta, Kanisius, 1997. Soewondo, Nani, Domestika Perempuan Dalam Karir, Berkala, Pesantren, No. 2/Vol. VI, 1989. Sudjarwo, Model-model Pembelajaran, Yogyakarta, Venus Gold Press, 2011. Suryana  dan  E.S.  Rohaeni, Upaya  Perbaikan  Sistem  Usaha  Tani  Ayam  Buras  Dengan  Teknologi Inseminasi  Buatan  di  Lahan  Kering  (Desa  Rumintin,  Kabupaten  Tapin,  Kalimantan  Selatan), Pros. Seminar Nasional Lahan Kering BPTP Kalimantan Selatan bekerjasama dengan Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian, Bogor, 2006.
Wahyu, Asri, Peran Ibu Rumah Tangga Dalam Meningkatkan Kesejahteraan Keluarga (Studi Kajian Pemenuhan  Kebutuhan  Pendidikan  Anak  Pada  Ibu  Pedagang  Jambu  Biji  Di  Desa  Bejen Kecamatan  Bejen  Kabupaten  Temanggung),  Skripsi,  Semarang,  Fakultas  Ilmu  Pendidikan UNNES, 2013.
Welsh,  J.L., Combaining Technology  And Management To Establish  A Modern  Animal Husbandry Industry, Makalah Seminar Nasional Industri Peternakan, Jakarta, 1995. Welsh, J.L., Combaining Technology And Management To Establish A Modern Animal Husbandry Industry, Makalah Seminar Nasional Industri Peternakan, Jakarta, 1995.