## PENGARUH VITAMIN B DAN BENZILADENIN TERHADAP PERTUMBUHAN BIBIT ANGGREK PHALAENOPSIS HASIL KULTUR JARINGAN
Sukartini, Sri Ramadiana & Dwi Hapsoro
Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Lampung Jl. Prof. Dr. Soemantri Brodjonegoro no. 1 Bandar Lampung 35145 Email: titin_sukartini92@yahoo.co.id

## ABSTRAK
Anggrek dinilai sebagai salah satu bunga yang indah. Minat terhadap pertumbuhan anggrek cenderung meningkat di kalangan masyarakat Indonesia baru-baru ini. Salah satu genus yang populer di keluarga anggrek adalah Phalaenopsis. Hampir semua anggrek  tumbuh  lambat,  termasuk  Phalaenopsis,  beberapa  perawatan  tertentu  harus  diterapkan  untuk  meningkatkan pertumbuhannya. Penelitian ini bertujuan untuk menyelidiki pengaruh konsenterasi dari vitamin B dan benziladenin (BA) terhadap pertumbuhan Phalaenopsis. Penelitian dilakukan dengan rancangan acak lengkap dengan tiga ulangan. Perlakuan diatur secara faktorial yang terdiri dari vitamin B (0 dan 1 g l -1 ) dan konsentrasi BA (20, 40, dan 60 mg l -1 ). Hasil penelitian menunjukkan bahwa aplikasi vitamin B mengakibatkan peningkatan pertumbuhan sedangkan peningkatan konsentrasi BA menyebabkan penurunan pertumbuhan seperti yang ditunjukkan oleh berat tanaman segar, jumlah daun, dan jumlah akar. Perlakuan tersebut tidak mempengaruhi jumlah tunas baru. Kedua faktor menunjukkan pengaruh interaksi diantara keduanya, di mana peningkatan pertumbuhan akibat pengaruh vitamin B bergantung pada konsentrasi BA. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kombinasi dari 1 g l -1 vitamin B dan 20 mg l -1 BA merupakan perlakuan terbaik dalam meningkatkan pertumbuhan tanaman anggrek.
Kata kunci : Anggrek, benzyladenine, Phalaenopsis, vitamin B.

## PENDAHULUAN
Anggrek memiliki warna bunga yang beragam, bentuk  dan  ukuran  yang  unik  serta vase  life yang panjang.  Oleh sebab itu, anggrek banyak diminati oleh konsumen baik dari dalam maupun luar negeri.  Salah satu  jenis  anggrek  yang  paling  banyak  digemari  dan dikembangkan adalah anggrek Phalaenopsis. Menurut The  American  Orchid  Society,  genus  Phalaenopsis mengambil porsi 75% dari seluruh pasar anggrek dunia (Griesbach, 2002).
Anggrek Phalaenopsis, dan secara umum spesies dalam famili Orchidaceae, menunjukkan pertumbuhan vegetatif yang lambat.  Oleh karena itu perlakuan khusus seperti pemupukan dan pemberian lingkungan tumbuh yang optimal diharapkan dapat mendorong  pertumbuhan dan produktivitas tanaman anggrek.  Selain pemupukan, pemberian  vitamin  B  dilaporkan  dapat  mendorong pertumbuhan anggrek (Surtinah dan Mutryarny, 2013). Pertumbuhan  akar  dapat  dirangsang  dengan penambahan vitamin yang berperan untuk mempercepat pembelahan sel meristem akar (Limarni et al. , 2008).
Pemberian pupuk Grow Quick LB, yang mengandung vitamin B1, dilaporkan dapat mendorong pertumbuhan anggrek Dendrobium pada stadia kompot ( community pot) (Surtinah dan Mutryarny, 2013).
Pemberian  zat  pengatur  tumbuh  benziladenin (BA)  juga  dilaporkan  dapat  memacu  pertumbuhan anggrek (Wati, 2009; Handayani, 2011; Alicia, 2011). BA  adalah  zat  pengatur  tumbuh  sitokinin.      Peranan sitokinin dalam tanaman adalah mengatur pembelahan sel,  pembentukan  organ,  pembesaran  sel  dan  organ, pencegahan kerusakan klorofil, pembentukan kloroplas, penundaan  senesens,  pembukaan  dan  penutupan stomata,  serta  perkembangan  mata  tunas  dan  pucuk (Harjadi,  2009).  Hasil  penelitian  Handayani  (2011) menunjukkan  bahwa  pemberian  20  mg  l -1 BA  pada planlet  anggrek  Phalaenopsis  dapat  mendorong pertumbuhan planlet.  Pemberian larutan BA pada bibit Phalaenopsis  amabilis mulai  dari  umur  satu  bulan hingga empat bulan sejak dikeluarkan dari botol juga dilaporkan dapat memacu pertumbuhan (Yusnita, 2014). Oleh karena itu, pemberian vitamin B dan BA diharapkan dapat meningkatkan pertumbuhan anggrek Phalaenopsis.
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh pemberian  vitamin  B  terhadap  pertumbuhan  anggrek Phalaenosis,  mengetahui  pengaruh  peningkatan konsentrasi benziladenin (BA) terhadap pertumbuhan anggrek Phalaenopsis, dan mengetahui apakah terdapat interaksi antara pemberian vitamin B dan peningkatan konsentrasi benziladenin (BA) terhadap pertumbuhan anggrek Phalaenopsis.

## BAHAN  DAN  METODE
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah bibit anggrek Phalaenopsis hasil kultur jaringan yang telah diaklimatisasi selama enam bulan.  Sebelum aklimatisasi, terlebih dahulu disiapkan media aklimatisasi, yang berupa cacahan pakis dan sabut kelapa (Gambar 1).  Sebelum digunakan, cacahan pakis dan sabut kelapa direndam dalam  2 g l -1 Dithane M-45 80 WP selama satu malam, lalu dikering-anginkan.
Botol  yang berisi bibit anggrek anggrek berukuran kecil  (planlet  anggrek)  diisi  dengan  sedikit  air,  lalu dikocok-kocok untuk melepaskan media agar-agar dari botol.  Bibit dikeluarkan dari botol dengan pinset secara hati-hati  agar  tidak  merusak  akar  dan  daunnya,  lalu dimasukkan ke dalam ember berisi air untuk dibersihkan
dari  sisa-sisa  media  agar,  lalu  dicuci  lagi  dengan menggunakan  air  mengalir  hingga  bibit  benar-benar bersih.  Setelah itu, bibit dipilih yang memiliki ukuran hampir sama untuk dijadikan bahan eksperimen.
Bibit direndam selama 10 menit dalam  larutan 1 g l -1 Dithane M-45 80 WP, lalu   dikeringanginkan di atas kertas koran.  Penanaman dilakukan dengan cara melilit longgar bibit anggrek menggunakan sabut kelapa kemudian disusun di dalam pot  yang berisi potongan styrofoam dan  cacahan  pakis  (10  tanaman  per  pot) (Gambar  1).    Tanaman  kemudian  diletakkan  di  atas bench yang  dinaungi  paranet  dalam  rumah  kaca. Penyiraman tanaman dilakukan dengan cara pengabutan menggunakan sprayer .    Pemupukan  dengan  pupuk GrowMore  (32:10:10)  dilakukan  seminggu  sekali menggunakan sprayer dengan dosis 1 g l -1 .  Setelah 6 bulan diaklimatisasi, bibit anggrek dipindahtanam secara individu pada pot plastik berdiameter 10 cm yang berisi media potongan styrofoam dan cacahan pakis dan siap untuk diperlakukan (Gambar 1).
Vitamin  B  dilarutkan  dalam  air  sehingga konsentrasinya 1 g l -1 .  Benziladenin (BA) dilarutkan dalam air menjadi beberapa konsentrasi yaitu 20, 40, dan 60 mg l -1 .  Setiap minggu bibit anggrek disemprot dengan  larutan  vitamin  B  dan  BA    sesuai  dengan
Gambar 1.  (1) Bahan tanaman anggrek Phalaenopsis hasil kultur jaringan.  (2) Bibit anggrek diaklimatisasi pada media aklimatisasi yang terdiri dari sabut kelapa dan cacahan pakis. Bibit diikat longgar dengan sabut kelapa lalu dimasukkan ke dalam pakis.  (3) Setelah 6 bulan diaklimatisasi, bibit anggrek ditanam pada media pakis dalam pot plastik air mineral (diemeter 10 cm) untuk diperlakukan.
perlakuan  menggunakan hand  sprayer .    Kandungan vitamin  B  yang digunakan  per  tablet  (1  g per  tablet) adalah 2 mg vitamin B 1 , 2 mg vitamin B 2 , 2 mg vitamin B 6 ,  2 mg vitamin B 12 , 10 mg kalsium pantotenat, dan 20 mg nicotinamidum.  Berdasarkan  kalibrasi,  setiap tanaman mendapatkan masing-masing 8 ml larutan BA dan 8 ml larutan vitamin B setiap kali perlakuan.  Aplikasi perlakuan dilakukan pada sore hari pukul 16.00 – 17.00 WIB.  Sebelum ditanam setiap bibit ditimbang untuk medapatkan  data  bobot  basah  awal  dan  pada  akhir percobaan ditimbang lagi untuk mendapatkan data bobot basah akhir. Pengukuran di awal dan akhir percobaan juga  dilakukan  untuk  jumlah  daun,  jumlah  akar,  dan jumlah tunas baru.
Penelitian dilaksanakan di rumah kaca Fakultas Pertanian  Universitas  Lampung  dari  bulan  Maret- September  2013.    Penelitian  ini  dilakukan  dengan rancangan acak lengkap dengan perlakuan yang disusun secara faktorial.  Faktor pertama adalah vitamin B  yaitu tanpa dan dengan penyemprotan 1 g l -1 vitamin B.  Faktor kedua  adalah  tiga  konsentrasi  BA  (20,  40,  dan  60 mg l -1 ).  Setiap kombinasi perlakuan diulang 3 kali dan masing-masing  ulangan  terdiri  dari  10  tanaman. Homogenitas  ragam  antarperlakuan  diuji  dengan  uji
Barlett.  Bila kedua asumsi terpenuhi, maka analisis data dilanjutkan  dengan analysis  of  variance (Anova). Pemisahan nilai tengah dilakukan dengan uji beda nyata terkecil (BNT) pada taraf 5 %. Veriabel yang diamati adalah kenaikan bobot basah tanaman, kenaikan jumlah daun, kenaikan jumlah akar, dan kenaikan jumlah tunas baru.

## HASIL  DAN  PEMBAHASAN
Pemberian  vitamin  B  dapat  meningkatkan pertumbuhan bibit tanaman anggrek Phalaenopsis yang ditunjukkan oleh kenaikan bobot basah tanaman (Tabel 1).  Hal ini terjadi pada tanaman yang diberi 20 mg l -1 BA dan 60 mg l -1 BA.  Pada tanaman yang diberi 40 mg l -1 BA, pemberian vitamin B tidak mempengaruhi pertumbuhan (Tabel 1).  Hal ini menunjukkan adanya pengaruh interaksi (Tabel 1) antara pemberian vitamin B  dan  peningkatan konsentrasi  BA,  bahwa  pengaruh vitamin tergantung pada berapa konsentrasi BA yang diberikan  kepada  tanaman  anggrek.    Peningkatan konsentrasi  BA  dari  20  sd  60  mg  l -1 secara  umum menyebabkan penurunan pertumbuhan tanaman yang ditunjukkan oleh penurunan bobot basah tanaman (Tabel
Tabel 1. Respons bibit anggrek Phalaenopsis hasil kultur jaringan terhadap kombinasi vitamin B dan konsentrasi benziladenin (BA) setelah 6 bulan pada media pakis.
Keterangan : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada suatu kolom tidak berbeda nyata berdasarkan uji BNT pada  P  0,05,  *  =  berbeda nyata  berdasarkan Anova  pada  P  0,05, tn  =  tidak berbeda  nyata berdasarkan Anova pada P  0,05.
1).  Hal itu terjadi baik pada bibit yang diberi vitamin B maupun yang tidak.
Pengaruh  vitamin  B  yang  dapat  meningkatkan pertumbuhan juga tercermin pada pengaruhnya terhadap jumlah daun.  Tabel 1 menunjukkan bahwa pemberian vitamin  B  menyebabkan  kenaikan  secara  signifikan jumlah  daun  pada  ketiga  konsentrasi  BA  yang diaplikasikan. Pengaruh peningkatan  konsentrasi  BA antara 20-60 mg l -1 terhadap jumlah daun bergantung pada  diberi  atau  tidaknya  vitamin  B.    Hal  ini menunjukkan bahwa kedua faktor tersebut berinteraksi dalam mempengaruhi jumlah daun.  Jika tidak diberi vitamin  B,  peningkatan  konsentrasi  BA  dari  20-40 mg l -1 menyebabkan peningkatan jumlah daun secara nyata, lalu menurun jika konsentrasi BA ditingkatkan menjadi 60 mg l -1 . Akan tetapi, jika diberi vitamin B, peningkatan konsentrasi BA tidak berpengaruh secara signifikan terhadap jumlah daun.
Tabel 1 menunjukkan bahwa pemberian vitamin B dapat meningkatkan jumlah akar. Hal ini terjadi pada tanaman yang diberi  20 mg l -1 BA.   Tetapi pada tanaman yang diberi 40 dan 60 mg l -1 BA, pemberian vitamin B tidak berpengaruh terhadap jumlah akar.  Dengan atau tanpa  vitamin  B,  peningkatan  konsentrasi  BA menyebabkan  penurunan  jumlah  akar.    Pengaruh pemberian vitamin terhadap jumlah akar tergantung pada berapa konsentrasi  BA yang diberikan (Tabel 1), yang merupakan cerminan adanya interaksi antara perlakuan vitamin dan konsentrasi BA dalam mempengaruhi jumlah akar.
Vitamin B dan peningkatan konsentrasi BA tidak berpengaruh  nyata  terhadap  jumlah  tunas  baru  yang dihasilkan (Tabel 1).  Dari Tabel 1 tampak bahwa jumlah tunas baru yang dihasilkan adalah antara 1-2 tunas per
tanaman. Penampakan tunas baru yang dihasilkan dapat dilihat pada Gambar 2.
Dari  hasil  yang  dipaparkan  di  atas  dapat dikemukakan bahwa efek vitamin B yang menyebabkan peningkatan bobot basah  tanaman dan efek kenaikan konsentrasi  BA yang menyebabkan penurunan bobot basah tanaman adalah melalui efek perlakuan tersebut terhadap jumlah daun dan jumlah akar.  Hal ini terlihat dari hasil analisis  statistik yang menunjukkan bahwa terhadap  jumlah  daun  dan  jumlah  akar  vitamin  B berpengaruh  nyata  yaitu  menyebabkan  peningkatan jumlah daun dan jumlah akar.  Dengan perkataan lain, kenaikan bobot basah tanaman disumbang oleh kenaikan jumlah daun dan jumlah akar, bukan oleh pembentukan tunas  baru  sebab  vitamin  B  tidak berpengaruh  nyata terhadap  jumlah tunas baru.  Hal  yang sama juga dapat dikemukakan  untuk  pengaruh  konsentrasi  BA,  yaitu bahwa  pengaruhnya  yang  menyebabkan  penurunan bobot tanaman juga disumbang oleh pengaruhnya yang menyebabkan penurunan  jumlah daun dan jumlah akar, bukan oleh jumlah tunas baru.
Fenomena  bahwa  vitamin  B  menyebabkan peningkatan bobot  basah  tanaman,  jumlah daun,  dan jumah  akar  tetapi  tidak    nyata  terhadap  jumah  tunas mengindikasikan bahwa mungkin vitamin B lebih banyak memainkan  peran  fisiologi  yang  hanya  mendorong pertumbuhan.  Pembentukan tunas baru bukan hanya merupakan  fenomena  pertumbuhan,  tetapi  juga merupakan suatu proses yang melibatkan pemrograman ulang  aktivitas molekuler  dan  seluler  yang bermuara pada  diferensiasi.  Pada  umumnya,  pemeran  utama pemrograman seperti itu adalah zat pengatur tumbuh. Pada  percobaan  ini  hampir  semua  tanaman
Gambar 2. Representasi bibit anggrek Phalaenopsis pada awal percobaan (kiri) dan akhir percobaan (kanan) yaitu setelah 6 bulan dipelihara pada media pakis dan diperlakukan dengan vitamin B dan benziladenin (BA). Tampak bahwa pada akhir percobaan muncul tunas baru (tanda panah).
menghasilkan tunas baru (Gambar 2), padahal anggrek Phalaenopsis  secara  alami  merupakan  anggrek monopodial.    Hal  ini  kemungkinan  akibat  peran  BA dalam merangsang pembentukan tunas.  Pada percobaan kami yang lain (data tidak ditampilkan) bibit anggrek Phalaenopsis  yang  tidak  diberi  BA  semuanya  tidak menghasilkan tunas baru; semunya menunjukkan pola pertumbuhan monopodial.
Pada percobaan ini peningkatan konsentrasi BA mengakibatkan penurunan pertumbuhan.  Kemungkinan hal ini disebabkan oleh konsentrasi BA yang menjadi terlalu tinggi.  Hasil percobaan peneliti lain pada tanaman anggrek Phalaenopsis menunjukkan bahwa pemberian BA  pada  konsentrasi  20  mg  l -1 dapat  memacu pertumbuhan  (Handayani,  2011).    Alicia  (2011) menggunakan konsentrasi yang lebih rendah yaitu 10 mg  l -1 BA  untuk  memacu  pertumbuhan  anggrek Dendrobium.    Memang  pada  umumnya  pola  efek konsentrasi  BA  adalah  pada  awalnya  menyebabkan peningkatan pertumbuhan lalu pertumbuhan  menurun seiring dengan  kenaikan konsentrasi  BA (Hapsoro et al. , 2012; Yusnita et al. , 2013; Palee et al ., 2013).
Hasil  percobaan  ini  menunjukkan  bahwa pemberian 1 g l -1 vitamin B memberikan hasil yang lebih baik jika dibandingkan tanpa vitamin B.  Pemberian 1 g  l -1 vitamin  B  mampu  meningkatkan  jumlah  daun tanaman sebesar 1,47 helai.  Pemberian BA 20 mg l -1 yang  dikombinasikan  dengan  1  g  l -1 vitamin  B memberikan hasil terbaik untuk variabel penambahan jumlah  akar  yaitu  sebesar  2,87  dan  bobot  tanaman sebesar  2,39  g.    Pemberian  1  g  l -1 vitamin  B  setiap seminggu sekali  pada  tanaman  anggrek Phalaenopsis dapat meningkatkkan pertumbuhan tanaman.  Selain itu, didukung  dengan  pemberian  BA  yang  berfungsi merangsang  pembelahan  sel  pada  tanaman. Peningkatan bobot tanaman yang baik serta didukung dengan  meningkatnya  jumlah  daun  dan  jumlah  akar tanaman menunjukkan bahwa tanaman anggrek tumbuh secara  optimal.    Jika  keadaan  ini  berlangsung  secara terus  menerus,  maka  diharapkan  tanaman  dapat menghasilkan bunga dengan kualitas yang baik.

## KESIMPULAN
Hasil percobaan menunjukkan bahwa pemberian 1 g l -1 vitamin B dapat mendorong pertumbuhan bibit anggrek  Phalaenopsis  yang  ditunjukkan  oleh peningkatan bobot  basah  tanaman,  jumlah daun,  dan jumlah  akar,  sedangkan  peningkatan  konsentrasi benziladenin dari 20 – 60 mg l -1 menyebabkan penurunan pertumbuhan.

## DAFTAR  PUSTAKA
Alicia,  J.  2011.  Pengaruh  Jenis  Pupuk  Daun  dan Frekuensi  Pemberian  Benziladenin  terhadap Pembesaran  Seedling  Anggrek  Dendrobium Hibrida. (Skripsi) . Fakultas Pertanian. Universitas Lampung. 49 hlm.
Griesbach,  R.J.  2002. Development  of  Phalaenopsis orchids for the mass-market . p. 458–465. In: J. Janick  and A.  Whipkey  (eds.),  Trends  in  New Crops and New Uses. ASHS Press, Alexandria, VA.
Handayani, Y. 2011. Persilangan Dialel Lengkap Dua Tetua  Anggrek,  Pengecambahan  Biji  dan Pembesaran Seedling In Vitro serta Aklimatisasi Planlet  Phalaenopsis. (Tesis) .  Pascasarjana Magister Agronomi.  Universitas  Lampung.  82 hlm.
Hapsoro,  D., A.P.  Febrianie,  and Yusnita.    2012.    In vitro shoot formation on sugarcane ( Saccharum officinarum L.)  callus  as  affected  by benzyladenine  concentrations. J.  Agron. Indonesia. 40 (1): 56 – 61.
Harjadi,  S.  S.  2009. Zat  Pengatur  Tumbuh .  Penebar Swadaya. Jakarta. 76 hlm.
Limarni, L., N. Akhir, I. Suliansyah, dan A. Riyadi. 2008.
Pertumbuhan  bibit  anggrek  ( Dendrobium  sp. ) dalam kompot pada beberapa jenis media tanam dan konsentrasi vitamin B 1 . Jurnal Jerami . 1(1): 38 – 45.
Palee,  J.,  S.  Dheeranupattana, A.  Jatisatienr,  and  S. Wangkarn.  2013.  Effects  of  BA  and  NAA  on micropropagation  and Stemona Alkaloids production of Stemona curtisii Hook. f. Chiang Mai J. Sci . 40(3) : 356 – 363
Surtinah dan E. Mutryarny. 2013. Frekuensi pemberian Grow  Quick  LB  terhadap  pertumbuhan  bibit anggrek Dendrobium pada stadia komunitas Pot. Jurnal Ilmiah Pertanian . 10 (2) : 31 – 40.
Wati,  I.  2009.  Pengaruh  Jenis  Pupuk,  Frekuensi Pemupukan, Vitamin B 1 , dan Benziladenin (BA) pada Aklimatisasi dan Pembesaran Bibit Anggrek Dendrobium. (Skripsi) .  Fakultas  Pertanian. Universitas Lampung. 57 hlm.
Yusnita, T. Wahyuningsih, P. Sulistiana, dan D. Hapsoro.
2013.    Perbanyakan  in  vitro Sansevieria trifasciata ‘Lorentii’:    regenerasi  tunas,
pengakaran, dan aklimatisasi planlet. J. Agron. Indonesia . 41(1): 70 – 76.
Yusnita.    2014. Perbanyakan  In  Vitro  Tanaman Anggrek .  Universitas Lampung. Lampung. 132 hlm.