BALANCE, Economics, Business, Management and Accounting Journal, Th, III No. 6 Juli 2006. Published by Faculty of Economic Muhammadiyah University of Surabaya ISSN 1693-9352 105

## PENENTUAN HARGA JUAL  USAHA TANI SEMANGKA BIJI
( CITRULUS VULGARIS
) DI DESA SUMENGKO KECAMATAN WRINGIN ANOM KABUPATEN GRESIK Oleh: Rr. Nugrahini SW, Achmad Dadang DJ

## Abstract:
To Decide sale price of water melon cultivation can by break even point analysis. In this research, production breack even point at 282,43 Kg/ ha and production price break event point at 282,47 rupiah..To make raising income need increasing salesprice or increasing production volume water melon.

## Pendahuluan

## Latar Belakang
Pembangunan pertanian  di  Indonesia  saat  ini  sudah  sangat  pesat. Pembangunan pertanian ini menitikberatkan pada peningkatan kesejahteraan para petani yang kondisinya memang sangatlah memprihatinkan.sehingga  diharapkan  akan  mencapai  kesejahteraan  yang sesungguhnya.
Indonesia  merupakan  negara  agraris  yang  lebih  dari  70  % masyarakatnya  berprofesi  sebagai  petani,  baik  petani  kecil  maupun  petani besar. Berdasarkan kondisi tersebut, maka sektor pertanian dapat dikatakan sebagai  tulang  punggung  kehidupan  bangsa  Indonesia  umumnya  dan  para petani  khususnya.  Tetapi,  sangatlah  ironis  sekali  bahwa  para  petani  masih banyak  yang  hidup  serba  kekurangan  sebagai  akibat  dari  pendapatan mereka yang sangatlah minim atau rendah yang disebabkan beberapa faktor yang sangat kompleks.
Indonesia  juga  merupakan  salah  satu  negara  penghasil  tanaman buah-buahan  yang  potensial  dan  berkualitas  baik.  Berbagai  jenis  tanaman buah dapat tumbuh dengan baik. Pengembangan tanaman buah diharapkan dapat  memperbaiki  atau  meningkatkan  keuntungan  dengan  memanfaatkan sumber  daya  yang  tersedia  dan  dapat  memacu  pembangunan  ekonomi secara  bertahap  sehingga  dapat  menumbuhkan  dan  meningkatkan kesejahteraan para petani.
Salah satu jenis tanaman buah-buahan yang mempunyai arti penting bagi  perkembangan  sosial  ekonomi  rumah  tangga  maupun  negara  adalah tanaman  buah semangka .  Pengembangan  komoditas  ini  mempunyai prospek  cerah  karena,  dapat  mendukung  upaya  peningkatan  pendapatan petani,  pengentasan  kemiskinan,  perbaikan  gizi,  perluasan  kesempatan kerja, pengurangan import dan peningkatan export non migas.
*) Dosen Tetap UWK Surabaya, Alumni S-2 Unair **) Alumni UWK Surabaya
Daya  tarik  budi  daya  semangka  bagi  petani  terletak  pada  nilai ekonomiknya  yang  tinggi.  Beberapa  kelebihan  usahatani  semangka diantaranya adalah berumur relatif singkat (Genjah) hanya sekitar 70-80 hari, sehingga  dapat  dijadikan  tanaman  penyelang  di  lahan  sawah  pada  musim kemarau.  Budidaya  tanaman  semangka  juga  sangat  mudah  untuk  di peraktekkan  oleh  para  petani  dengan  cara  biasa  (konvensional)  maupun semi  intensif  hingga  intensif,  serta  dapat  memberikan  keuntungan  usaha yang cukup memadai.
Tanaman  semangka  mempunyai  potensi  yang  cukup  tinggi  untuk dibudidayakan. Diharapkan potensi pengembangan dan pelestarian tanaman semangka semakin besar perannya dalam rangka meningkatkan export non migas, menaikan keuntungan para petani dan perluasan tempat kerja.
Petani  harus  mengeluarkan  biaya-biaya  untuk  memperoleh  faktor- faktor  produksi  yang  digunakan. Demikian  juga  dengan  para  petani semangka  di  desa  Sumengko  Kecamatan  Wringinanom  Kabupaten  Gresik. Pada kenyataannya faktor produksi yang dimiliki para petani relatif terbatas. Para  petani  yang  berpikir  secara  rasional  tentu  akan  mengharapkan keuntungan  yang  relatif  tinggi.  Oleh  karena  itu  petani  dituntut  untuk  bisa mengkombinasikan penggunaan faktor-faktor yang dimilikinya sebagai salah satu cara untuk meminimalkan biaya yang harus dikeluarkan untuk usahatani tanaman semangka tersebut.

## Perumusan Masalah
Tersedianya  faktor-faktor  produksi  belum  menjamin  produktifitas yang  diperoleh  petani  tinggi.  Petani  semangka  di  desa  Sumengko, kecamatan  Wringinanom  kabupaten  Gresik  dihadapkan  pada  prilaku bagaimana  mengalokasikan  faktor-faktor  produksi  yang  digunakan  agar biaya  dapat  ditekan  sekecil  mungkin  untuk  memperoleh  produksi  dengan keuntungan yang tinggi.
Berdasarkan  hal  tersebut  diatas  maka  peneliti  ingin  mengetahui faktor-faktor  yang  mempengaruhi  produksi  tanaman  semangka  dan mengetahui  harga  jual  dalam  usahatani  tanaman  semangka  didesa Sumengko Kecamatan Wringinanom kabupaten Gresik.

## Tujuan Penelitian
1. Untuk  mengetahui  faktor-faktor  yang  mempengaruhi  produksi  tanaman semangka  di  Desa  Sumengko  Kecamatan  Wringinanom  Kabupaten Gresik.
2. Untuk  mengetahui  harga  jual  tanaman  semangka  di  Desa  Sumengko
Kecamatan Wringinanom Kabupaten Gresik
.
Manfaat Penelitian
1. Merupakan  sumbangan  pemikiran  guna  penentuan  kebijakan  dalan sektor pertanian terutama tanaman buah-buahan.
2. Sebagai  bahan  pertimbangan  dalam menentukan  keputusan  dalam  hal pembudidayaan  sampai  pemasaran  tanaman  semangka  sehingga dapat meningkatkan pendapatan.
3. Sebagai bahan pertimbangan dalam penelitian selanjutnya.

## Batasan Masalah
1. Usaha tani tanaman semangka yang dimaksud adalah budidaya tanaman semangka di lahan tegal.
2. Data yang diambil adalah data pada usahatani tanaman semangka dalam satu  kali  masa  tanam  pada  bulan  Juli  2005  sampai  dengan  September 2005.
3. Harga  produksi  dan  faktor  produksi  diperhitungkan  sesuai  dengan  harga setempat  di  tingkat  petani  selama  periode penelitian  (masa  tanam  Juli 2005 sampai dengan September 2005).

## Kajian Teoritis Sistematika Tanaman Semangka
Berdasarkan klasifikasinya, tanaman semangka termasuk kedalam:
Divisio : Spermatophyta Subdivisio : Angiospermae Klas : Dicotyledonae Ordo : Cucurbitales Famili : Cucurbitaceae Genus : Citrullus Species : Citrullus vulgaris , Schard

## Morfologi Tanaman Semangka
Tanaman  semangka  (  Citruldus  vulgaris  L)  diperkirakan  merupakan jenis  alami  didaerah  kering  tropis  dan  subtropis  Afrika,  disebelah  selatan ekuator.  Oleh  karena  merupakan  tanaman  tropis,  maka  kebutuhan  cahaya matahari secara penuh adalah salah satu syarat dalam melakukan budidaya semangka  agar  diperoleh  produksi  secara  optimal,  baik  kwalitas  maupun kwantitas  buahnya.  Kini  tanaman  semangka  semakin  banyak  digemari  oleh segala  lapisan  masyarakat  karena  buahnya  yang  mengandung  air memberikan  rasa  segar,  terutama  jika  dimakan  pada  waktu  cuaca  panas. Adapun manfaat dari tanaman semangka yaitu digunakan untuk menurunkan kolesterol dan menurunkan tekanan darah tinggi.
Tanaman  semangka  yang  tergolong  famili  cucurbitaceae  adalah merupakan tanaman semusim, tumbuh merambat hingga mencapai panjang 3 – 5 meter. Oleh karena itu, jarak tanam antar barisan dalam satu bedengan harus  dibuat  lebar.  Dalam  satu  tanaman  bisa  dipelihara  dua  cabang  tunas lateral, sehingga bisa menghasilkan 1 – 3 buah per tanaman.
Organ-organ penting pada tanaman semangka meliputi bagian-bagian seperti berikut ini :

## a. Batang
Batang tanaman berbentuk bulat, berbatang lunak, berbulu, berwarna hijau yang tumbuh secara menjalar atau dijalarkan pada turus bambu dan panjangnya bisa mencapai 5 meter.
b. Daun
Daunnya  berbentuk  cuping  yang  terletak  berseberangan  dengan panjang tangkai daun berkisar 5 – 8 cm dan berwarna hijau. Tanaman ini memiliki sulur yang terdapat pada pangkal buah.
c. Akar
Tanaman  semangka  memiliki  akar  serabut  yang  tumbuh  menyebar tetapi  dangkal.  Oleh  karena  itu,  menghendaki  tanah  yang  gembur  dan porous.

## d.  Bunga
Bunga tanaman semangka muncul dari ketiak tangkai daun, berwarna kuning  cerah.  Bunga  jantan  biasanya  muncul  lebih  banyak  daripada  bunga betina.  Secara  fisik  yang  membedakan  bunga  jantan  dan  bunga  betina adalah bunga jantan memiliki tangkai tipius dan panjang. Sedangkan tangkai bunga  betina  terlihat  adanya  bakal  buah.  Bunganya  tidak  sempurna  karena tepung  sari  dan kepala  putik  tidak  terletak  pada  bunga  yang  sama. Tepung sari terdapat pada bunga yang jantan, sedangkan kepala putik terdapat pada bunga betina.
Oleh  karena  itu  penyerbukan  yang  biasa  terjadi  adalah  penyerbukan silang,  serangga  lebah  sangatlah  berperan  penting  dalam  proses penyerbukan.  Lain  halnya  penyerbukan  pada  semangka  tanpa  biji,  bunga jantannya  menghasilan  sedikit  sekali  bunga  tepung  sari  sehingga  tidak mampu  membuahi  bunga  betina. Dengan  demikian  penyerbukan  silang hanya  terjadi  pada  tanaman  semangka  berbiji.  Bunga  betina  yang  telah diserbuki secara sempurna akan berkembang menjadi buah.

## e.     Buah
Buah  semangka  sangat  bervariasi  dalam  hal  bentuk,  penampakan warna  kulit  buah,  kandungan  biji  serta  warna  daging  buahnya.  Menurut bentuknya  dibedakan  manjadi  tiga  bagian  yakni  bulat,  oval  dan  oblong. Sedangkan dari kenampakan pada kulit buahnya dibedakan 2 macam yakni kulit buah bergaris dan tidak bergaris.
Adapun  komposisi  gizi  yang  dikandung  oleh  tanaman  semangka antara lain :
 Energi = 28 kalori  Air = 92,1 gram  Protein = 0,5 gram  Lemak = 0,2 gram  Karbohidrat = 6,9 gram  Vitamin A = 590 gram SI  Vitamin C = 6 miligram  Niacin = 0,2 miligram  Riboflavin = 0,05 miilgram  Thiamin = 0,05 miligram  Abu = 0,3 miligram
BALANCE, Economics, Business, Management and Accounting Journal, Th, III No. 6 Juli 2006. Published by Faculty of Economic Muhammadiyah University of Surabaya ISSN 1693-9352
109
 Ca = 7 miligram  Fe = 0,2 miligram  P = 12 miligram

## Kegiatan Usahatani Tanaman Semangka
Kegiatan  usahatani  tanaman  semangka  ada  beberapa  tahap  yaitu antara lain :
a. Pembukaan Lahan
Cara pengolahan tanahnya relatif sederhana,  yaitu mengupas tanah  sedalam  daun  cangkul  sambil  membuang  rumput  liar,  kemudian dibuat  kokan-koakan  (lubang-lubang  kecil)  untuk  tempat  menanam benih ataupun bibit.

## b. Penyiapan Benih dan Bibit
Jumlah  benih  semangka  setiap  gram  bervariasi.  Untuk  semangka berbiji  tiap  gram  benih  berjumlah  antara  20 – 40  butir,  sedangkan semangka  nonbiji  antara  17 – 30  butir.  Oleh  karena  itu,  untuk  lahan seluas 1 hektar membutuhkan sekitar 200 – 300 gram/benih. Sebagian  petani  mempraktikkan  cara  menanam  benih  semangka langsung  di  lahan  kebun  yang  telah  disiapkan  sebelumnya.  Cara  ini membutuhkan  benih  dalam  jumlah  lebih  banyak  daripada  dengan  cara disemai dulu karena risiko kematian bibit cukup tinggi. Sebaiknya benih disemai dulu dalam polybag kecil ukuran                8 cm 9 – 10  cm.  Keuntungan  cara  menyemai  ini  antara  lain  dapat menghemat  jumlah  benih,  memudahkan  pemeliharaan  bibit,  dapat memilih  bibit  yang  baik,  dan  sewaktu  dipindahkantanamkan  ke  lahan yang  akan  ditanami  tidak  mengalami  kelayuan  (stagnasi).  Disamping itu, pertumbuhan tanaman dapat seragam.
Tata  cara  penyiapan  bibit  semangka  meliputi  penyiapan  media  semai, perkecambahan benih, penyemaian benih itu sendiri, dan pemeliharaan bibit.

## c. Penanaman
Waktu  yang  tepat  untuk  menanam  bibit  semangka  sebaiknya  pagi  hari atau  sore  hari.  Cara  menenemnya  adalah  mula-mula  media  semai dalam polybag dibasahi dulu, kemudian diangkat dengan tangan sambil letak bibit dibalikan. Pangkal batang bibit semangka dijepit dengan jari- jari  tangan,  lalu  media  dalam  polybag  ditepuk-tepuk  agar  bibit  keluar bersama akar dan medianya.
Bibit  semangka  dapat  langsung  ditanamkan  secara  tegak  di  dalam lubang  tanam  yang  tersedia.  Tanah  disekitar  batang  bibit  semangka dipadatkan  pelan-pelan,  kemudian  disiram  hingga  cukup  basah.  Jarak tanam antartanaman 90 – 100 cm.
BALANCE, Economics, Business, Management and Accounting Journal, Th, III No. 6 Juli 2006. Published by Faculty of Economic Muhammadiyah University of Surabaya ISSN 1693-9352 110
d. Pemeliharaan Tanaman
Kegiatan  pemeliharaan  tanaman  semangka  yang  ditanam  pada prinsipnya  hampir  sama.  Penyulaman  dilakukan  seawal  mungkin,  yakni sejak  tanam  sampai  tanaman  berumur  15  hari.  Caranya  mengganti tanaman muda  yang  tumbuh abnormal (lemah) atau  mati oleh bibit  yang sengaja disisakan dalam polybag dipesemaian.
Pengairan  perlu  dilakukan  secara  rutin  1 – 2  kali  sehari,terutama pada  fase  awal  pertumbuhan  dan  keadaan  cuacanya  kering,  selesai pengairan, tutup saluran air dibuka agar tidak ada yang menggenang.
Waktu  pemberian pupuk  dasar  adalah  tiga  hari  sebelum  tanam, baik dengan cara  dicampurkan merata dengan tanah bedengan maupun sistem koakan. Pupuk susulan I diberikan pada umur 7 – 10 hari setelah pindah  tanam,  letak  pupuk  sejauh  10 – 15  cm  dari  batang  tanaman. Pupuk  susulan  II  pada  umur  17 – 25  hari  setelah  tanam,  letak  pupuk sejauh 20 cm dari batang tanaman. Pupuk susulan III pada umur 31 – 39 hari  setelah  tanam,  dan  pupuk  susulan  IV  dilakukan  pada  umur  41 – 53 hari setelah tanam, letak pupuk sejauh 20 cm dari batang tanaman. Tanaman  semangka  yang  tumbuh  subur  dapat  dilakukan pemangkasan  cabang  atau  ranting  sekunder.  Berdasarkan  hasil penelitian  Risapti  Puji  Astuti  (1993),  pemangkasan  cabang  dengan meninggalkan tiga cabang utama berpengaruh baik terhadap pertumbuhan  dan hasil  buahnya.  Pemangkasan  dilakukan  pada  waktu tanaman  berumur  37  hari  setelah  tanam.  Pada  ruas-ruas  yang  ada buahnya  dan  ditumbuhi  cabang  sekunder,  maka  cabang  sekunder tersebut dapat dipangkas.
Buah semangka  yang  dipelihara sebaiknya  dipilih  yang letaknya di atas  daun  ke-13  atau  jaraknya  sekitar  1  meter  dari  pangkal  batang. Jumlah buah yang dipelihara dapat 2 – 3 butir atau 1 butir/cabang. Buah- buah lainnya dirempel atau dibuang. Buah yang terpilih untuk dibesarkan segera dialasi serasah atau jerami di bagian bawahnya agar tidak mudah terkena risiko busuk.
Untuk  mendapatkan  kuantitas  dan  kualitas  produksi  buah semangka  yang  baik,  maka  harus  diusahakan  terbebas  dari  serangan hama  dan  penyakit.  Pengendalian  Organisme  Pengganggu  Tanaman (OPT)  Yang  dianjurkan  adalah  sistem  terpadu.  Penggunaan  pestisida hanya dilakukan apabila sungguh-sungguh perlu saja.

## Analisis Usahatani
Usahatani adalah sebagai organisasi dari alam, kerja dan modal yang  ditujukan  kepada  produksi  dilapangan  pertanian.  Organisasi  yang berarti  terdapat  yang  mengorganisasi  yaitu  petani  dan  keluarganya, terdapat  yang  mengorganisasi  yaitu  alam,  tenaga  kerja  dan  modal sehingga  menghasilkan  produksi  komoditasnya  bermacam-macam (Bachtiar,1984).
BALANCE, Economics, Business, Management and Accounting Journal, Th, III No. 6 Juli 2006. Published by Faculty of Economic Muhammadiyah University of Surabaya ISSN 1693-9352
111
Menurut Mosher (1968): Usahatani sebagai suatu tempat atau bagian dari permukaan bumi dimana pertyanian diselenggarakan oleh seorang petani tersebut apakah ia seorang pemilik, penyakap atau seorang manager yang digaji.
Usahatani  adalah  himpunan  dari  sumber-sumber  alam  yang terdapat  di  tempat  itu  yang  diperlukan  untuk  produksi  pertanian  seperti tanah  dan  air,  perbaikan-perbaikan  yang  dilakukan  diatas  tanah  dan sebagainya.  Usahatani  dapat  berupa  bercocok  tanam  atau  memelihara ternak (Mubyarto,1987).
Dengan  demikian  petani  juga  dapat  mempengaruhi  keadaan produksi melalui beberapa sumber daya yang akan mereka pakai dalam usahataninya,  misalnya  jumlah  bibit,  pupuk  dan  tenaga  kerja  yang dibutuhkan dalam usahataninya itu (Soekartawi, 1984).
Setiap  petani  mempunyai  perbedaan  satu  sama  lain  dalam mengalokasikan  faktor-faktor  produksi  (tanah,  modal  dan  tenaga kerja)dalam  usahataninya.  Dengan  sempitnya  luas  lahan  garapan berpengaruh  terhadap  biaya  produksi  yang  dikeluarkan  petani  dalam proses produksi usahataninya (Yugo Priambodo,2004).

## Biaya Produksi
Biaya  produksi  akan  muncul  dalam  setiap  kegiatan  ekonomi didalam  usahanya  selalu  berkaitan  dengan  produksi.  Adanya  biaya produksi berkaitan dengan diberlakukannya input (faktor-faktor produksi). Biaya itu adalah sejumlah uang tertentu yang telah diputuskan guna  pembelian  atau  pembayaran  input  yang  diberikan,  sehingga tersedianya  sejumlah  uang  itu  benar-benar  diperhitungkan  sedemikian rupa  agar produksi dapat  berlangsung.  Sehingga  biaya  produksi adalah sebagai  semua  pengeluaran  yang  dikeluarkan  produsen  untuk memperoleh  faktor-faktor  produksi  dan  bahan-bahan  penunjang  lainnya yang  akan  digunakan  agar  produk-produk  tertentu  yang  telah direncanakan  dapat  terwujud  dengan  baik  seperti  yang  telah direncanakan (Yugo Priambodo,2004). Biaya produksi meliputi :
TC =TVC + TFC Keterangan : TC = Total Biaya TVC = Total Biaya Variabel (Total Variabel Cost) TFC = Total Biaya Tetap (Total Fixed Cost)
Semua biaya yang dikeluarkan usahatani adalah biaya tetap dan biaya tidak tetap. Biaya tetap adalah biaya  yang tidak ada pengaruhnya dalam jumlah barang yang diproduksi. Petani harus tetap membayarnya berapapun jumlah yang dihasilkan dalam usahataninya. Biaya tidak tetap adalah biaya yang berubah apabila luas usahanya berubah Biaya ini ada apabila ada suatu barang yang diproduksi.
Biaya  total  adalah  jumlah  biaya  tetap  total  dengan  biaya  tidak tetap  total.  Secara  umum  dapat  dikatakan  bahwa  semakin  banyak produk yang dihasilkan, biaya  total semakin besar.

## Biaya Tetap (FC)
Biaya tetap adalah biaya  yang dikeluarkan tetap  atau tidak berubah-ubah. Biaya ini dapat dirumuskan : FC = b Keterangan : FC = Fixed Cost (Biaya Tetap). b = Lahan, alat

## Biaya Variabel
Biaya  Variabel  adalah  biaya  yang  dikeluarkan  produsen  tergantung besar kecilnya barang yang dihasilkan. Biaya ini dapat dirumuskan :
VC = c(Q) Keterangan : VC = Variabel Cost (Biaya Rata-rata). c(Q) = Bibit, pupuk, tenaga kerja.

## Penerimaan
Penerimaan  tunai  usahatani  didefinisikan  sebagai  nilai  uang yang  diterima  dari  produk  usaha  tani.  Pengeluaran  tunai  usahatani didefinisikan  sebagai  jumlah  uang  yang  dibayarkan  untuk  pembelian barang  dan  jasa  usahatani.  Selisih  antara  penerimaan  tunai  dengan pengeluaran  tunai  usahatani  disebut  pendap[atan  tunai  usahatani  dan merupakan  ukuran  kemampuan  usahatani  untuk  menghasilkan  uang tunai.  Besarnya  penerimaan  diperoleh  dari  hasil  kali  produksi  dengan harga (Soekartawi et al, 1986). Penerimaan dirumuskan sebagai berikut:
TR = Q x P Keterangan : TR = Total Revenue Q   = Quantum (Total Produksi)
P    = Price (Harga dari barang dihasilkan)

## Pendapatan
Pendapatan  adalah  perbedaan  diantara  hasil  penjualan  dengan ongkos  produksi.  Pendapatan  diperoleh  apabila  hasil  penjualan  adalah lebih besar dari ongkos produksi dan kerugian akan dialami apabila hasil penjualan  lebih  sedikit  dari  ongkos  produksi. Pendapatan  maksimal diperoleh  apabila  perbedaan  diantara  hasil  penjualan  dan  ongkos produksi mencapai tingkat paling besar ( Sukirno, 1997 ).
Dalam  usahanya  untuk  memproduksi  dan  memperoleh keuntungan  maksimal  dari  hasil  usaha  tersebut,  masalah  pokok  yang harus  dipecahkan  produsen  adalah  bagaimana  komposisi  dari  faktor-
BALANCE, Economics, Business, Management and Accounting Journal, Th, III No. 6 Juli 2006. Published by Faculty of Economic Muhammadiyah University of Surabaya ISSN 1693-9352
113
faktor  produksi  yang  digunakan,  dan  untuk  masing-masing  faktor produksi  tersebut  berapakah  jumlah  yang  akan  digunakan  ( Sukirno, 1997 ).
Ada  beberapa  hal  yang  menyebabkan  mengapa  keuntungan maksimal sulit dicapai petani, antara lain sebagai berikut:
a. Petani  belum  memahami  prinsip  hubungan  input  output, terutama petani kecil yang memiliki lahan sendiri, sering ditemui petani  yang  menggunakan  input  yang  berlebihan  sehingga keuntungan  maksimal  tercapai  pada  saat  input  sudah  terlalu banyak. b. Petani  sering  dihadapkan  pada  faktor  ketidakpastian  dengan harga  dimasa  mendatang  sehingga  pada  saat  panen  sering harga  menjadi  rendah  dan  keuntungan  yang  diperoleh  akhirnya relatif kecil. c. Keterbatasan  petani  dalam  menyediakan  input  yang  kadang- kadang  diikuti  dengan  kurangnya  keterampilan  petani  dalam berusahataniyangakan  menyebabkan  rendahnya  produksi  yang diperoleh sehingga keuntungan semakin berkurang ( Soekartawi, 1990 ).
2.3. Analisis Break Even Point
Kurva diatas merupakan kurva biaya dan penentuan harga pokok Berdasarkan  kurva  tersebut,  kondisi  Break  Even  Point  yang  terbentuk dari  kurva  biaya  marjinal  (MC),  biaya  total  rata-rata  (ATC),  dan  biaya variabel rata-rata (AVC). Dimana volume output ditunjukkan oleh sumbu horizontal  sedangkan  penerimaan  dan  biaya  ditunjukkan  pada  sumbu vertikal.
10 20
30
40 50 60 Kurva 1. Kurva biaya dan penentuan harga pada saat BEP Kg/Ha BEP 2 0 0 1 5 0 1 0 0 5 0 250 200 150 100 50 Rp (Ribu) MC ATC AVC
Kurva MC memotong kurva AVC pada saat  AVC minimum yang artinya biaya yang dikeluarkan untuk memproduksi setiap satuan output adalah biaya yang paling rendah. Jika harga sama dengan AVC minimum, pada saat inilah merupakan kondisi Break Even Point. Produsen akan menjual barang yang diproduksi jika harga yang diterima diatas harga pada saat Break Event Point (Seliswinu, 2006).

## Hipotesis
1. Diduga  faktor-faktor  produksi  yang  berpengaruh  pada  produksi usahatani semangka adalah pupuk urea dan KCL.
2. Diduga  harga  semangka  per  satuan  (Kg)  yang  diterima  petani  di Desa Sumengko Kecamatan Wringinanom Kabupaten Gresik diatas harga pokok (BEP).

## Metode Penelitian

## Metode Penentuan Lokasi
Penentuan  lokasi  penelitian  secara  sengaja  (purposive)  yakni  di desa Sumengko  Kecamatan  Wringinanom  Kabupaten  Gresik.  Hal  ini didasarkan  atas  pertimbangan  bahwa  didesa  tersebut  merupakan  daerah produksi tanaman semangka biji, jagung, timun mas, bengkuang, sedangkan tanaman  semangka  biji  merupakan  komoditas  yang  diutamakan  oleh  para petani  didesa  tersebut  karena  disamping  harganya  yang  menguntungkan para petani juga pemeliharaannya relatif mudah.

## Metode Pengambilan Contoh.
Responden  dalam  penelitian  ini  adalah  petani  penggarap  yang menanam  tanaman  semangka  biji.  Metode  yang digunakan  dalam penentuan  sample/contoh  adalah  metode  sensus  dengan  populasi  petani pada satu musim tanam dibulan Juli sampai dengan bulan September 2005 adalah  30  orang  petani  yang  ada  di  Desa  Sumengko  Kecamatan Wringinanom Kabupaten Gresik.

## Metode Pengumpulan Data
Metode  pengumpulan  data  adalah  dengan  cara  wawancara  dan studi pustaka untuk menunjang data yang diperoleh dilapangan.
Data  yang  dikumpulkan  adalah  data  primer  dan  skunder.  Data primer  adalah  data  yang  didapat  atau  diperoleh  secara  langsung  dengan cara  wawancara  kepada  petani  dilapangan  dengan  menggunakan  daftar pertanyaan  (Qustionary)  yang  telah  dipersiapkan  sebelumnya.  Data sekunder  adalah  data  yang  diperoleh  dari  sumber-sumber  lain  yakni  instasi terkait dalam hal ini adalah kantor kecamatan dan kantor desa setempat.

## Metode Analisis Data
Data dalam praktek kerja laoangan ini adalah metode analisis data deskriptif, yaitu menggunakan angka-angka dan table yang didukung dengan
BALANCE, Economics, Business, Management and Accounting Journal, Th, III No. 6 Juli 2006. Published by Faculty of Economic Muhammadiyah University of Surabaya ISSN 1693-9352
uraian atau penjelasan rentang hasil analisis tersebut dengan menitik beratkan pada keadaan umum usahatani semangka, tingkat pendapatan, tenaga kerja, serta permasalahan yang dihadapi petani semangka didesa Sumengko kecamatan Wringianom kabupaten Gresik

## Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Produksi Usahatani Semangka
Faktor-faktor  yang  berpengaruh  terhadap  produksi  semangka dianalisis  dengan  menggunakan  analisis  regresi  linier  berganda  dengan model fungsi produksi Cobb-Douglas, yaitu sebagai berikut :
Y = a. X 1 b1 . X 2 b2 . X 3 b3 . X 4 b4 . X 5 b5 . X 6 b6 . X 7 b7 . X 8 b8 . X 9 b9
Model Cobb-Douglas tersebut dilinearkan dengan cara di transformasi dalam bentuk logaritma sebagai berikut : Log Y = Log a + b 1 Logx 1 + b 2 Logx 2 + b 3 Logx 3 + b 4 Logx 4 + b 5 Logx 5 + b 6 Logx 6 +  b 7 Logx 7 +  b 8 Logx 8 +  b 9 Logx 9 + u Log e
Keterangan :
Y =  Hasil produksi (Kg). a =  intercept atau nilai konstan. X 1 =  Tenaga kerja (HKSP). X 2 =  Benih (Kg). X 3 =  Pupuk Urea (Kg). X 4 =  TSP (Kg). X 5 =  Pupuk kandang (Kg). X 6 = Kcl (Kg). X 7 = Za (Kg). X 8 = Furadan (Kg). X 9 = Asodrin (Botol). b 1 -b 9
=  Koefisien regresi pada variabel X 1 -X 9 Model fungsi produksi semangka diuji dengan beberapa statistik, yaitu : a. Uji F Untuk  menguji  apakah  semua  produksi  secara  bersama-sama berpengaruh terhadap produksi digunakan uji F.
H0 : bi = 0, berarti penggunaan faktor-faktor produksi secara bersama sama  berpengaruh  tidak  nyata  terhadap  hasil  produksi pada tingkat keyakinan 90%
H1:  bi
0,  minimal  salah  satu  dari  bi  tidak  sama  dengan  nol,  berarti penggunaan  faktor-faktor  produksi  secara  bersama- sama  berpengaruh  nyata  terhadap  hasil  produksi  pada tingkat keyakinan 90%. Pengambilan kesimpulan : Jika  F ≥ F  table  (α =  0,1  ;  n–k–1),  maka  H0  ditolak  berarti penggunaan
faktor-faktor
produksi
secara bersama-sama berpengaruh nyata terhadap hasil produksi.
Jika  F ≤ F  table  (α =  0,1  :  n–k–1)  hitung  tidak  signifikan,  maka H0  diterima  berarti  penggunaan  faktor-faktor  produksi  secara bersama-sama berpengaruh tidak nyata terhadap hasil produksi.
BALANCE, Economics, Business, Management and Accounting Journal, Th, III No. 6 Juli 2006. Published by Faculty of Economic Muhammadiyah University of Surabaya ISSN 1693-9352 116
b. Uji t
Untuk  mengetahui  pengaruh  tiap-tiap  faktor  produksi  terhadap hasil produksi digunakan uji t.
H0 : bi = 0, berarti penggunaan faktor-faktor produksi ke-i berpengaruh tidak nyata terhadap hasil produksi pada tingkat keyakinan 90%.
H1  :  bi
0,  berarti  penggunaan  faktor-faktor  produksi  ke-i berpengaruh  nyata  terhadap  hasil  produksi  pada  tingkat keyakinan 90%.

## Pengambilan kesimpulan :
Jika  t  hitung ≥ t  table  (α =  0,1  ;  db),  maka  Ho  ditolak  yang  berarti penggunaan  masing-masing  faktor  produksi  berpengaruh  nyata terhadap hasil produksi.
Jika  t hitung ≤ t  table  (α =  0,1  ;  db),  maka  H0  diterima  yang  berarti penggunaan  masing-masing  faktor  produksi  berpengaruh  tidak  nyata terhadap hasil produksi.
Data  yang  diperoleh  juga  akan  dianalisis  dengan  menggunakan analisis secara finasial sebagai berikut:

## 1.Analisis Biaya
Yaitu  menghitung  seluruh  biaya  yang  dikeluarkan  selama proses produksi semangka selama satu musim tanam.

## 2. Analisis Penerimaan
Yaitu  menganalisis  seluruh  penerimaan  yang  diperoleh  petani semangka  biji  selama  satu  musim  tanam  dengan  menggunakan analisis sebagai berikut:
TR=Q x P
Keterangan : TR = Total penerimaan usahatani semangka biji (Rp) Q = Total Produksi semangka biji (buah) P = Harga jual semangka biji (Rupiah/buah)

## 3. Analisis Pendapatan
Yaitu  total  pendapatan  petani  dari  usahtani  semangka  biji selama satu musim tanam.
= R – C Keterangan : = Total Pendapatan usahatani Semangka biji (Rp) R = Total penerimaan usahatani Semangka biji (Rp)
C = Total biaya usahatani Semangka biji (Rp)

## Defenisi dan Pengukuran Variabel
1. Analisis  dalam kajian ini  menggunakan  analisis  finansial  yaitu  biaya yang  diperhitungkan  yang  benar-benar  (real)  yang  dikeluarkan  oleh produsen pada usahatani tanaman semangka.
BALANCE, Economics, Business, Management and Accounting Journal, Th, III No. 6 Juli 2006. Published by Faculty of Economic Muhammadiyah University of Surabaya ISSN 1693-9352
2. Biaya  usahatani  yang  dimaksud  adalah  biaya  yang  benar-benar dikeluarkan  oleh  produsen  untuk  memproduksi  tanaman  semangka dinyatakan dalam Rp/Ha.
3. Petani  pemilik  penggarap  adalah  petani  yang  mengelola    usahatani Semangka  pada  periode  analisis  (masa  tanam  September  2005 sampai Desember 2005).
4. Faktor-faktor  produksi  dalam  penelitian  ini  adalah  faktor-faktor produksi  yang  digunakan  dalam  usahatani  Semangka  yang  terdiri dari  lahan,  tenaga  kerja,  bibit,  pupuk  Urea,  TSP,KCL,  Za,  pupuk kandang, Furadan, dan Asodrin.
5. Luas  lahan  adalah  lahan  tegal  yang  dimiliki  atau  yang  disewa  oleh petani untuk kegiatan usahatani pada masa tanam September 2005 sampai Desember 2005 yang diukur dalam satuan Ha.
6. Tenaga  kerja  adalah  keseluruhan  tenaga  kerja  yang  digunakan dalam  usahatani  semangka  yang  diukur  dalam  HKSP,  upah  tenaga kerja  dinyatakan  dalam  Rp/HKSP. Konversi  dinyatakan  sebagai berikut :
tenaga kerja pria = 1 HKSP, 1 HKSP = Rp.
25.000,-.
7. Benih  yang  digunakan  dalam  usahatani  semangka  pada  saat penelitian adalah benih semangka biji yang diukur dalam satuan Kg. Biaya bibit dinyatakan dalam Rp/Kg.
8. Pupuk  Urea  yang  digunakan  dalam  usahatani  semangka  pada  saat penelitian  diukur  dalam  satuan  Kg.  Biaya  pupuk  dinyatakan  dalam Rp/Kg.
9. Pupuk  TSP  yang  digunakan  dalam  usahatani  Semangka  pada  saat penelitian  diukur  dalam  satuan  Kg.  Biaya  pupuk  TSP  dinyatakan dalam Rp/Kg.
10. Pupuk  kandang  yang  digunakan  dalam  usahatani  semangka  pada saat  penelitian  diukur  dalam  satuan  Kg.  Biaya  pupuk  kandang dinyatakan dalam Rp/Kg.
11. Produk  usahatani  yaitu  produk  yang  dihasilkan  dari  usahatani semangka dalam Kg/Ha.
12. Harga  faktor  produksi  adalah  harga  yang  dibayar  sesuai  dengan harga yang berlaku di tingkat petani selama periode penelitian, yaitu masa tanam September 2005 sampai Desember 2005.
13. Harga  produksi  adalah  harga  semangka  yang  dibayarkan  sesuai dengan  harga  yang  berlaku  di  tingkat  petani  selama  periode penelitian, dengan satuan Rp/Kg.
14. Biaya  yang  dihitung  dalam  penelitian  ini  adalah  biaya  tetap  dan biaya variabel.
BALANCE, Economics, Business, Management and Accounting Journal, Th, III No. 6 Juli 2006. Published by Faculty of Economic Muhammadiyah University of Surabaya ISSN 1693-9352 118

## Hasil Penelitian Dan Pembahasan
Faktor-faktor yang Mempengaruhi Volume Produksi Tanaman Semangka.
Model  pendugaan  fungsi  produksi  semangka  berdasarkan  hasil analisis regresi linier berganda  diformulasikan model sebagai berikut : Y  =  10434,864  +  401,825  X 1 +  53,244  X 2 +  0,350  X 3 +4,200  X 4 +
46,620 X 5 – 4,758 X 6 – 107,379 X 7 +  425,152 X 8 + 24,467 X 9 + e Hasil  estimasi  regresi  fungsi  produksi  semangka  lebih  jelasnya dapat dilihat pada tabel  1 berikut ini.
Tabel 1. Hasil Estimasi Regresi Fungsi Produksi Semangka
Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients T Sig. B Std. Error Beta 1. (Constant) Tenaga Kerja Benih Urea TSP Pupuk Kandang KCL Za Furadan Asodrin 7609.971 9.157 -3245.393 55.972 96.400 0.510 38.008 4.414 34.941 -501.664 2391.043 36.245 3043.085 16.356 88.436 0.517 16.344 6.321 130.442 597.807 .45 -1.138 .611 .860 .266 .311 .076 .123 -.128 3.183 .253 -1.066 3.422 .986 1.090 2.326 .698 .268 -.839 .010 .806 .311 .007 .301 .347 .042 .501 .794 .421
a. Dependent Variable : PRODUKSI
Sumber Data : Analisis Data Primer
Berdasarkan  analisis  regresi  faktor  produksi  semangka,  nilai  F hitung  diperoleh  sebesar  36,928  pada  tingkat  signifikan =  0,001 (lampiran  2)  berarti  99%  variabel  bebas  berpengaruh  secara  signifikan terhadap variabel terikat.
Selanjutnya masing-masing nilai variabel bebas diuji secara parsial dengan menggunakan uji t sehingga diperoleh penjelasan mengenai faktor- faktor  yang  mempengaruhi  volume  produksi  Semangka.  Faktor-faktor tersebut adalah sebagai berikut : 1. Benih (X 1 )
Berdasarkan  hasil  perhitungan  untuk  benih  diperoleh  t  hitung sebesar –0,540 dengan tingkat signifikan 59,5% berarti variabel benih tidak berpengaruh secara nyata terhadap volume produksi semangka, dengan tingkat kepercayaan 40,5 %.
2. Pupuk Urea (X 2 )
Dari  hasil  analisis  regresi  untuk  pupuk  urea  diperoleh  t  hitung sebesar 2,713 pada tingkat signifikan 1,3% berarti variabel pupuk urea
BALANCE, Economics, Business, Management and Accounting Journal, Th, III No. 6 Juli 2006. Published by Faculty of Economic Muhammadiyah University of Surabaya ISSN 1693-9352
berpengaruh  secara  signifikan  terhadap  volume  produksi  semangka, dengan tingkat kepercayaan 98,7 %.
Koefisien  regresi  sebesar  53,244  menunjukkan  bahwa  setiap kenaikan 1Kg pupuk urea akan menaikkan volume produksi semangka sebesar    53,244  Kg.  Dimungkinkan  dengan  penambahan  urea  akan dapat meningkatkan produksi semangka.
3. Pupuk Kandang (X 3 )
Berdasarkan hasil  perhitungan  diperoleh  t  hitung  sebesar  0,286 pada  tingkat  signifikan  0,778  berarti  variabel  pupuk  kandang  tidak berpengaruh secara signifikan dengan tingkat kepercayaan 22,2 %.
4. Pupuk Tsp (X 4 )
Berdasarkan  hasil  perhitungan  diperoleh  t  hitung  sebesar  0,063 pada  tingkat  signifikan  0,951  berarti  variabel  pupuk  Tsp  tidak berpengaruh secara signifikan, dengan tingkat kepercayaan 4,9 %.
5. Pupuk KCL (X 5 )
Berdasarkan  hasil  perhitungan  diperoleh  t  hitung  sebesar  0,063 pada tingkat signifikan 0,016 berarti variabel pupuk KCL berpengaruh secara signifikan dengan tingkat kepercayaan 98,4 %.
Pupuk  KCL  berpengaruh  secara  signifikan  pada  tingkat kepercayaan  98,4%.  Nilai  koefisien  variabel  sebesar  46,620,  artinya jika penggunaan pupuk KCL meningkat 1 Kg pada produksi semangka meningkat 46,6 Kg.
6. Pupuk Za (X 6 )
Berdasarkan hasil perhitungan diperoleh t hitung sebesar – 0,734 pada  tingkat  signifikan  0,471  berarti  variabel  pupuk  Za  tidak berpengaruh secara signifikan dengan tingkat kepercayaan 52,9 %.
7. Furadan (X 7 ) Berdasarkan hasil perhitungan diperoleh t hitung sebesar – 0,983 pada  tingkat  signifikan  0,337  berarti  variabel  pupuk  Za  tidak berpengaruh secara signifikan dengan tingkat kepercayaan 66,3 %.
8. Asodrin (X 8 )
Berdasarkan  hasil  perhitungan  diperoleh  t  hitung  sebesar  0,737 dengan  tingkat  signifikan  0,470  berarti  variabel  Asodrin  tidak berpengaruh  secara  signifikan  terhadap  produksi  Semangka  dengan tingkat kepercayaan 53 %.
9. Tenaga Kerja (X 9 )
Berdasarkan  hasil  perhitungan  untuk  tenaga  kerja  diperoleh  t hitung  sebesar  0,626  dengan  tingkat  signifikan  0,538  berarti  variabel tenaga  kerja  berpengaruh  secara  signifikan  terhadap  produksi Semangka dengan tingkat kepercayaan 46,2%.
BALANCE, Economics, Business, Management and Accounting Journal, Th, III No. 6 Juli 2006. Published by Faculty of Economic Muhammadiyah University of Surabaya ISSN 1693-9352 120

## 4.2..Penentuan Harga Pokok Tanaman Semangka
Analisis BEP (Break Even Poin) atau titik impas atau pulang pokok yaitu terjadi pada saat usahatani Semangka tidak mengalami kerugian atau mendapatkan  keuntungan  atau  biaya  yang  dikeluarkan  sama  dengan penerimaan ( Seliswinu, 2006).
Untuk  mengetahui  harga pokok  dari  usahatani  Semangka  dapat dihitung sebagai berikut :
Model TC
= a + bQ + cQ 2 = 578591,79 + 47,673 Q + 0,09452 Q 2
MC      = b + 2 CQ
= 47,673 + 2 0,09452 Q = 47,673 + 0,18904 Q AC = a + bQ + cQ 2 Q =578591,79 + 47,673 Q + 0,09452 Q 2 Q
= 578591,79 + 47,673 + 0,09452 Q
Q MC = AC 47,67 + 0,18904 Q = 578591,8 + 47,67 + 0,09452 Q Q 0,18904 Q – 0,09452 Q = 578591,8 Q 0,09452 Q = 578591,8 Q Q 2 = 61213669,02 BEP Q = 2474,14 AC = 578591,8 + 47,67 Q + 0,09452 Q 2 Q = 578591,8 + 47,67(2474,14) + 0,09452 (2474,14) 2
2474,14
= 578591,8 + 117.942,3 + 233,86 2474,14 = 696.767,96 2474,14 = 282,43
BALANCE, Economics, Business, Management and Accounting Journal, Th, III No. 6 Juli 2006. Published by Faculty of Economic Muhammadiyah University of Surabaya ISSN 1693-9352
121
Dari perhitungan dapat diketahui bahwa :
1. Titik impas volume produksi =  282,43  Kg/Ha.
Artinya  titik  balik  modal  akan  tercapai  pada  saat  produksi  semangka sebesar  2474,14  Kg/Ha.  Sedangkan  produksi  semangka  ditingkat petani  di  Desa  Sumengko  Kecamatan  wringinanom  diatas  produksi impas  yaitu  800  Kg/Ha,  dengan  demikian  petani  memperoleh keuntungan.
2. Titik impas harga produksi = Rp 282,43/Kg,-.
Artinya  titik  balik  modal  tercapai  pada  saat  harga  semangka  sebesar Rp.  282,43/Kg.  Sedangkan  harga  yang  diterima  oleh  petani  di  Desa Sumengko  Kecamatan  Wringinanom  adalah  Rp  800/Kg,-,  karena harga yag diterima petani diatas harga BEP maka petani untung
Rp (Ribu)
Berdasarkan  gambar  kurva  diatas,  produksi  Semangka  pada  saat BEP sebesar 2474,14Kg/Ha dan harga Semangka pada saat BEP sebesar Rp  282,43/Kg,-.  Supaya  petani  memperoleh  keuntungan  maka  harga  jual Semangka  harus  diatas  harga  BEP  (Rp.  282,43).  Dengan  demikian  ada  2 hal yang  perlu  diperhatikan  agar  petani  dapat  meningkatkan  pendapatan yaitu :
Meningkatkan harga jual atau meningkatkan volume produksi semangka. Meningkatkan harga jual dan meningkatkan volume produksi semangka.
2474,14 Kurva 2. Kurva BEP volume produksi dan harga pada usahatani jahe Q BEP 2 0 0 1 5 0 1 0 0 5 0 282,43 MC AVC AC

## Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian tentang analisis usahatani tanaman semangka    di  desa  Sumengko  kecamatan  Wringin  Anom  kabupaten Gresik, maka dapat simpulkan sebagai berikut: 1. Variabel  yang  berpengaruh  nyata  terhadap  volume  produksi semangka adalah Urea dan KCL sedangkan variabel yang tidak berpengaruh nyata terhadap volume produksi semangka adalah Za,  Furadan,  tenaga  kerja,  benih,  pupuk  kandang,  TSP  dan Asodrin. 2. Harga  pokok  dalam  usahatani  semangka  di  Desa  Sumengko
Kecamatan  Wringinanom  Kabupaten  Gresik  adalah  sebesar 282,43/Kg,  sedangkan  petani  di  Desa  Sumengko  menjual dengan  rata-rata  Rp.  800/Kg.  ini  berarti  bahwa  usahatani semangka  di  desa  Sumengko  kecamatan  Wringinanom kabupaten Gresik menguntungkan petani..

## Saran
Adapun  saran  yang  dapat  diberikan kepada  para  petani semangka  di  desa  Sumengko  Kecamatan  Wringinanom  Kabupaten Gresik adalah:
1. Agar  pendapatan  petani  semangka  di  Desa  sumengko  Kecamatan Wringinanom  meningkat,  maka  yang  perlu  diperhatikan  kuaitas produksi semangka sehingga dapat meningkatkan volume penjualan dan harga jual.
2. Mengatur  pergiliran  tanaman  sesuai  dengan  permintaan  pasar sehingga dapat menguntungkan petani semangka.
3. pemerintah  dalam  hal  ini  agar  meningkatkan  upaya  pengembangan usahatani semangka di daerah-daerah lain.
BALANCE, Economics, Business, Management and Accounting Journal, Th, III No. 6 Juli 2006. Published by Faculty of Economic Muhammadiyah University of Surabaya ISSN 1693-9352 123

## DAFTAR PUSTAKA
Arsyad, Lincolin, 1991. Ekonomi Mikro Terapan Untuk manajemen Bisnis . BPFE. Yogyakarta. Cahyono Bambang, 1996. Budidaya Semangka Hibrida . CV. Aneka. Solo. Darmawijaya,  Isa,  1990. Dasar  Teori  Bagi  Peneliti  Tanah  dan  Pelaksanaan Pertanian  di  Indonesia . Gadjah  Mada  University  Press. Yogyakarta. Foth,  D,  Henry,  1998. Dasar–Dasar  Ilmu  Tanah.  Gadjah  Mada  University Press. Yogyakarta. Harjowigeno,  Sarwono,  1993. Klasifikasi  Tanah  dan  Pedogenesis . Akademika Pressindo. Jakarta.
Hernanto, F, 1993. Ilmu Usahatani . Penebar Swadaya. Jakarta. Mubyarto, 1990. Pengantar Ekonomi Pertanian . LP3ES. Jakarta. Seliswinu,  2006.  Menentukan  Harga  Jual  Jahe  (Zingiber  0fficinale)  di pasar Lokal  Desa  Jepon  kecamatan  Jepon  Kabupaten  Blora.  Fakultas Pertanian Universitas Wijaya Kusuma Surabaya. Singarimbun,  M  dan  Effendi,  S,  1995. Metode  Penelitian  Survey .  LP3ES. Jakarta. Soekartawi,  1990. Teori  Ekonomi  Produksi  dengan  Pokok  Bahasan  Fungsi Produksi Cobb-Douglass . Rajawali. Jakarta. Sukirno,  S,  1997. Pengantar  Teori  Mikroekonomi .  PT.  Raja  Gravindo Persada. Jakarta. Yugo  Priambodo,  2004. Usahatani  Tanaman  Sayuran  Kangkung,  Studi Kasus  di  Desa  Pilang  Kecamatan  Wonoayu  Kabupaten  Sidoarjo . Fakultas Pertanian Universitas Wijaya Kusuma Surabaya.