## HUBUNGAN FAKTOR SOSIAL, PERSEPSI HARGA DAN SIKAP KONSUMEN TERHADAP NIAT BELI BIBIT BERSERTIFIKAT KABUPATEN ASAHAN SUMATRA UTARA

## PUTRISINA BR. TARIGAN 1
1, 2 Program Studi Agribisnis, Fakultas Agroteknologi Universitas Prima Indonesia email : putrisina@unprimdn.ac.id

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan faktor sosial, persepsi harga dan sikap  konsumen  terhadap  niat  beli  bibit  bersertifikat.  Pengumpulan  data  dilakukan melalui  survey  dengan  cara  membagikan  kuesioner  kepada  100  responden.  Data diana- lisis menggunakan SEM dengan aplikasi partial least square (PLS 3.0) . Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) Faktor sosial tidak signifikan terhadap niat beli bibit bersertifikat  .  (2)  Persepsi  Harga  signifikan  terhadap  niat  beli  bibit  bersertifikat.  (3) Sikap Konsumen tidak signifikan terhadap niat beli bibit bersertifikat.
Kata Kunci: Faktor Sosial, Persepsi Harga, Sikap Konsumen, Niat Beli.

## PENDAHULUAN
Sawit merupakan salah satu komoditas ekspor  utama  non-migas  Indonesia. Saat ini Indonesia menempati peringkat  pertama  sebagai  negara penghasil CPO di dunia dengan jumlah produksi  lebih  dari  18  juta  ton  per tahun  (Arianto,  2008).  Pada  tahun 2020  Indonesia  menargetkan  produksi CPO  sebesar  40  juta  ton.  Untuk  itu, pemerintah  terus  menaruh  perhatian besar terhadap pengembangan komoditas ini ke depan. Luas areal dan produksi  sawit  cenderung  meningkat setiap  tahun.  Pada  tahun  2000,  luas dan  produksinya  masing-masing  4,2 juta  ha  dan  7,1  juta  ton,  dan  pada tahun 2010 meningkat menjadi 8,6 juta
ha  dan  22,5  juta  ton,  dan  terus meningkat masingmasing menjadi 10,6 juta  ha  dan  26,9  juta  ton  pada  tahun 2013 (BPS, 2014).
Produktivitas  kelapa  sawit  Indonesia relatif  masih  rendah,  rata-rata  baru mencapai  34  ton  per  hektar.  Padahal, dengan  pengelolaan  yang  intensif sejumlah  pihak  memperkirakan  bahwa potensi hasilnya bisa mencapai 8,6 ton per hektar (Henson,1990).Sinar matahari  yang  hampir  selalu  ada sepanjang  tahun,  curah  hujan  yang tinggi,  lahan  yang  kaya  zat  vulkanik, serta  pemahaman  yang  baik  tentang pengelolaan kelapa sawit akan menguntungkan
Indonesia dalam e-ISSN   : 2621-6566
menghasilkan produk kelapa sawit. Hal ini  juga  dikemukan  oleh  Goenadi (2008),  bahwa  melalui  pemanfaatan sumber  daya  secara  optimal  disertai dengan penggunaan bibit  kelapa  sawit bersertifikat,  potensi  produksi  tahunan dari segi genetik bisa mencapai 6-7 ton per  hektar.    Salah  satu  penyebab rendahnya produktivitas sawit di
Indonesia karena masih banyak petani yang menggunakan bibit tidak bersertifikat/palsu/asalan  (Silala,  2003; Sayaka  et  al.,  2006;  Purba  et  al., 2006). Dengan demikian, tanpa menambah  penggunaan  sumber  daya lainnya,  penggunaan  bibit  bersertifikat
mampu  meningkatkan  produksi  sawit. Penambahan  produktivitas  tentunya akan semakin besar manakala penggunaan  bibit  bersertifikat  ini  juga diikuti dengan penggunaan input lainnya  yang  lebih  baik.  Penggunaan bibit bersertifikat tidak hanya meningkatkan produkivitas sawit, tetapi pada  saat  yang  sama  juga  mampu meningkatkan keuntungan petani, mengingat  penggunaan  input  produksi akan  menjadi  semakin  produktif  dan efisien.  Dengan  demikian,  waktu  yang diperlukan untuk  pengembalian  semua biaya investasi yang diperlukan  juga  akan  menjadi  lebih pendek, sehingga akan mempercepat pertumbuhan ekonomi masyarakat setempat.

## Metode Penelitian
Penelitian  ini    dilakukan  di  Kecamatan Aek  Kuasan  Kabupaten  Asahan  , pemilihan  lokasi  ini  telah  dilakukan berbagai  pertimbangan  dikarenakan lokasi tersebut memiliki jumlah masyarakat  yang  bekerja  sebagai petani  sawit  yang  tinggi.  Penelitian dilakukan bulan maret – april 2019. Data yang digunakan dalam penelitian ini  yaitu  dengan  menggunakan  data primer.  Dimana  data  primer  adalah mengenai  pendapatan  masyarakat tentang  faktor  sosial,  persepsi  harga, sikap  konsumen, dan  niat beli. Sumber  data  yang  diambil  adalah petani kelapa sawit.
Dalam penentuan sampel ini menggunakan  metode  acak  ,Sampel ini  di  ambil  karena  banyak  kasus  tidak mungkin kita meneliti seluruh  anggota  populasi,  oleh  karena itu  kita  membentuk  sebuah  perwakilan yang disebut
sampel
(Ferdinand,2006 ). Untuk menentukan
besarnya sampel, maka perlu dipertimbangkan  pendapat  beberapa ahli tentang penentuan besarnya sampel. Karena populasi dalam penelitian  ini  sangat  banyak,  maka diambil beberapa sampel untuk mewakili populasi tersebut. Oleh sebab itu  penulis  menggunakan  metode pengambilan  sampel  yang  ditentukan
Faktor Sosial ( X1 ) Keluarga,lingkungan dan status.
Presepsi Harg ( X2) Informasi
Sikap Konsumen ( X3)
Kepercayaan,pengetah uan dan emosional
NIAT MEMBELI ( Y )
dengan  menggunakan  metode  Rao Purba (1996) sebagai berikut:
n  =      Z 2
4 (Moe) 2
Keterangan
n =  Besar sampel
Z  =    Tingkat  distribusi  normal  pada taraf    signifikasi  5%  dengan  tabel  = 1,96 4 = Nilai konstanta Moe  =  Margin  of  error,(  tingkat kesalahan maksimum adalah 10% Dengan  menggunakan  rumus  diatas, maka  diperoleh  perhitungan  sebagai berikut:
n =  (1,96 ) 2
4 (10 %) 2 n =  96,04= 97 dibulatkan 100
Dengan  menggunakan margin  of  error sebesar  10%,  maka  jumlah  sampel minimal  yang  di  dapat diambil  sebesar n= 96,04 sampel minimal.
Data  primer  dalam  penelitian  ini diperoleh dengan menggunakan kuesioner yang dipandu dengan wawancara. Kuesioner adalah sejumlah  pertanyaan  tertulis  yang digunakan untuk
memperoleh informasi  dari  responden.  Kuesioner yang  distribusikan  kepada  masyarakat desa  Aek  Loba  Kecamatan  Asahan yang  berprofesi  sebagai  petani  kelapa sawit berupa kuesioner tertutup, dimana kuesioner
tertutup
menggunakan skala Likert 1-5 dalam 1 menuju  tingkat  sangat  tidak  setuju sedangkan  5  menunjukkan  sangat setuju  sekali.  Untuk  memperoleh  data yang akurat dalam penelitian, isntrumen penelitian harus teruji tingkat validitasi dan reliabilitasnya. Uji validitasi dan reliabilitasnya dilakukan dengan  menggunakan partial  least square ( PLS ) 3.0.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Karakteristik Responden
Karakteristik Kategori Jumlah Total Jenis kelamin Laki-Laki 60 100 Perempuan 40 Usia 23-33 16 34-45 25 46-50 35 100 51-60 10 61-67 14 Tingkat Pendidikan SD 25 SMP 25 100 SMA 45 D3 5
Agriprimatech Vol. 2 No. 2, April 2019 e-ISSN   : 2621-6566
Berdasarkan  hasil loding  factor , maka  indikator  semula  sebanyak  16 indikator  dieliminasi  sebanyak  6
indikator  karena  nilai loading  factor dibawah 0,5 Indikator yang dieliminasi antara lain indikator pada faktor  sosial  sebanyak  2  indikator, persepsi harga 2 indikator, dan sikap konsumen  sebanyak  2  indikator  jadi total  yang  dieliminasi  sebanyak  6 indikator,  sehingga  sisa  indikator
yang  di  analisis  selanjutnya  adalah sebanyak  10  indikator,sedangkan tampilan SEM mengenai  indikator hasil  dieliminasi  disajikan  pada lampiran.
Uji Outer Loading
Indikator Outer loading Faktor sosial Niat beli Persepsi harga Sikap konsumen B1 0,943 B2 0,834 X5 0,933 X6 0,855 P9 0,895 P10 0,926 Y1 0,775 Y2 0,803
Y3 0,839 Y4 0,833
Berdasarkan  hasil  pengujian cross loading bahwa  nilai cross  loading
dengan  parameter  ujinya  >  0,5    Chin (1998)  dalam  Ghozali  (2012:  25 disimpulkan bahwa variabel niat beli,faktor  sosial,persepsi  harga  dan sikap  konsumen  telah  lolos  uji cross loading. Nilai  hasil  uji  disajikan  pada
tabel 3.
Pada indikator reflektif perlu dilakukan pengujian validitas diskriminan (discriminant validity) dengan  membandingkan  nilai  pada tabel  cross  loading.  Suatu  indikator dinyatakan  valid  jika  mempunyai  nilai loading factor tertinggi kepada konstruk yang  dituju  dibandingkan  nilai  loading factor kepada konstruk lain.

## Uji T Statistik
Sebelum dilakukan pengujian hipotesis, diketahui bahwa nilai nilai  T- tabel  1,96    (α  sebesar  5%)  Pengujian hipotesis untuk masing-masing hubungan  variabel  laten  ditunjukan sebagai berikut:
a. Pengujian Hipotesis Variabel Faktor sosial    (B)  terhadap  Variabel  Proses niat  beli  H1    (Y)  B    b1  →  Y    y1  → Berdasarkan  hasil  output  Tabel  7  T statistik  untuk  variabel  Niat  Beli    (b1) terhadap variabel Niat Beli  (Y) sebesar 0,474<  T-tabel  (1,96).  Nilai  original sample  estimate  menunjukan  nilai negatif      yang  menunjukan  bahwa hubungan  Faktor sosial  (B1) terhadap variabel Niat beli  (Y) adalah Negatif . b. Pengujian Hipotesis Persepsi Harga (X) terhadap Variabel Niat Beli  (Y) H2 X5 →  Y2 →   Berdasarkan hasil output pengolahan  data  pada  Tabel  7  T statistik  untuk  variabel  Persepsi  harga (X5)  terhadap  variabel  Niat  Beli    (Y) sebesar  3,250  >  T-tabel  (1,96).  Nilai original  sample  estimate  menunjukan nilai positif sebesar 0,273 yang menunjukan  bahwa  arah  hubungan variabel  Persepsi  harga  (X5)  terhadap
variabel  Niat  Beli  (Y)  adalah  positif. Dengan  demikian  pada  penelitian diterima.
c.  Pengujian  Hipotesis  Variabel  Sikap Konsumen    (P)  terhadap  Variabel  Niat Beli  (Y)  H3  P9  →    Y    →    Y Berdasarkan  hasil  output  pengolahan data  pada  Tabel  7  T  statistik  untuk variabel Sikap Konsumen (P9) terhadap variabel Niat Beli (Y) sebesar 0,1,384  <  T-tabel  (1,96).  Dengan demikian  H3  ditolak  sehingga  variabel Sikap Konsumen (P) dengan indikator- indikatornya tidak berpengaruh terhadap variabel Niat Beli  (Y) dengan indikatorindikatornya  secara  signifikan. Diperoleh nilai original sample estimate tertinggi  yang  mempengaruhi  Proses Niat  beli  (Y)  adalah  pada  variabel Sikap  Konsumen  (X1)  sebesar  0,175. Hal  ini  menunjukan  bahwa  variabel Sikap Kosumen  (P) memiliki pengaruh yang lebih tinggi dibandingkan variabel Persepsi  Harga  (X)  secara  langsung terhadap  variabel  Niat  Beli    (Y). Sementara  variabel  Sikap  Konsumen (P) dikatakan tidak berpengaruh terhadap Proses Niat Beli (Y).

## Uji P Value
1. Hipotesis I pada penelitian ini Faktor Sosial    mempunyai  pengaruh  negatif terhadap  Minat  Beli  ,  yang  artinya semakin  tinggi    faktor  sosial,  maka semakin rendah niat beli . Berdasarkan hasil  dari  pengolahan  data  diketahui bahwa nilai alpah  (A) pengaruh antara variabel faktor sosial  terhadap niat beli adalah  sebesar  0,635    dengan  Alpah (A)  sebesar  0.1.  Hasil  dari  kedua  nilai ini memberikan informasi bahwa pengaruh variabel faktor sosial terhadap minatbeli tidak dapat diterima,  karena  tidak    memenuhi syarat di atas 0,1 untuk Alpah.
2.  Hipotesis  2  pada  penelitian  ini persepsi  harga  mempunyai  pengaruh positif  terhadap  niat  beli,  yang  artinya semakin rendah  persepsi harga, maka semakin  tinggi  niat  beli.  Berdasarkan hasil  dari  pengolahan  data  diketahui bahwa nilai Alpah  (A) pengaruh antara variabel  persepsi  harga  terhadat  niat beli adalah sebesar 0,001 dengan nilai (A)  sebesar  0.1.  Hasil  dari  kedua  nilai ini memberikan informasi bahwa pengaruh  variabel  persepsi  harga terhadap  niat    beli  dapat  diterima, karena  memenuhi  syarat  di  atas  0,1 untuk  Alpah  (A)  dengan  demikian dapat  dikatakan  bahwa  hipotesis  2 penelitian ini dapat diterima.
3. Hipotesis 3  pada penelitian ini sikap konsumen    mempunyai  pengaruh negatif  terhadap  Minat  Beli  ,  yang artinya semakin tinggi sikap konsumen ,  maka  semakin  rendah  niat  beli  . Berdasarkan  hasil  dari  pengolahan data  diketahui  bahwa  nilai  alpah    (A) pengaruh antara variabel sikap konsumen      terhadap  niat  beli  adalah sebesar  0,167    dengan  Alpah  (A) sebesar  0.1.  Hasil  dari  kedua  nilai  ini memberikan informasi
bahwa pengaruh variabel faktor sosial terhadap  minat  beli  tidak    dapat diterima,  karena  tidak    memenuhi syarat di atas 0,1 untuk Alpah.

## Pembahasan penelitian
1.  Hubungan  Faktor  Sosial  Terhadap Niat Beli Berdasarkan hasil uji hipotesis terdapat  pada  tabel  7  dan  8  maka dapat  disimpulkan  bahwa  variabel faktor  sosial  dan  niat  beli  tidak signifikan,  Faktor  sosial  terhadap  niat beli tidak signifikasi karena pandangan peteni  terhadap  bibit  bersertifikat  tidak ada hubunganya faktor sosial terhadap niat beli seseorang.
Hasil  penelitian  terhadap  petani    di
Kabupaten Asahan menunjukkan bahwa  variable  Faktor  Sosia  dan  Niat Beli indikatorindikatornya tidak signifikan. 2.  Hubungan  Persepsi  HargaTerhadap Niat beli
Berdasarkan hasil uji hipotesis terhadap  tabel  7  dan  8  maka  dapat disimpulkan  bahwa  variabel  persepsi harga  dan  niat  beli  siginifikan.hal  ini sejalan    dengan  penelitian    (Dewa, 2009)  bahwa  persepsi  harga  dan  niat beli berhubungan signifikan.
3. Hubungan Sikap Konsumen Terhadap Niat Beli Berdasarkan hasil uji hipotesis terdapat  pada  tabel  7  dan  8  maka dapat  disimpulkan  bahwa  variabel sikap  kosumen  dan  niat  beli  tidak signifikan  ,sikap  konsumen    terhadap niat  beli  tidak  signifikasi  karena pandangan peteni terhadap bibit bersertifikat  tidak  ada  hubunganya sikap  konsumen    terhadap  niat  beli seseorang.
Hasil  penelitian  terhadap  petani  di Kabupaten Asahan menunjukkan bahwa  variable  sikap  konsumen  dan Niat Beli indikatornya tidak signifikan.
Kesimpulan dan Saran
Kesimpulan
Seperti  yang  telah  diuraikan  dalam Bab 1 bahwa permasalahan yang akan dikaji  dalam  penelitian  ini  adalah bagaimana  faktor  sosial,  persepsi harga  dan  sikap  konsumen  terhadap niat  beli  bibit  bersertifikat  .  Hasil penelitian  ini  berhasil  menemukan
Agriprimatech Vol. 2 No. 2, April 2019 e-ISSN   : 2621-6566
bahwa  ada  tiga  faktor  yang  dapat mempengaruhi secara signifikan terhadap niat beli petani. 1. Faktor Sosial berhubungan signifikan terhadap niat beli.
2. Persepsi Harga berhubungan signifikan terhadap niat beli.
3.  Sikap  Konsumen  berhubungan signifikan terhadap niat beli.
Hasil penelitian di Kabupaten asahan menunjukkan bahwa dari ketiga variable  faktor  sosial,  Persepsi  harga dan sikap kosumen
yang mempengaruhi Niat beli hanya variabel Persepsi  Harga  yang  berhubungan signifikan  terhadap  niat  beli,  Faktor sosial  dan  Sikap  konsumen  tidak signifikan terhadap Niat beli.

## Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian mengenai Hubungan faktor sosial,persepsi harga,sikap  konsumen  terhadap  niat beli bibit bersertifikat masih dibutuhkan untuk dikembangkan . Penelitian mendatang sebaiknya disarankan untuk mereplikasi penelitian  ini  dengan  menggunakan sample  lebih  besar  dan  luas  secara geografis , demografis, maupun cakupannya. Hal tersebut dimaksudkan agar tercapai perkembangan  pemahaman  mengenai hubungan
antara faktor sosial, persepsi harga, sikap konsumen terhadap    niat  beli.  Pada  penelitian dimasa  yang  akan  datang,  mungkin pula dikembangkan indikator
– indikator  lain  secara  lebih  detail  dalam mengukur variabel – variabel penelitian. Seperti pada contoh variabel keputusan pembelian.

## Daftar Pustaka
Silala,
V. 2003. Upaya-Upaya Memperkecil  Peredaran  Bibit Kelapa Sawit Palsu.   Sebelat: PT Agricinal. Kotler,  Philip  dan  Kevin  Lane  Keller. (2009). Manajemen Pemasaran Edisi ke
Tigabelas  Jilid  1.  Erlangga,
Jakarta. Nwankwo,  S.,  Hameli,  N.,  Khaled,  M. (2014).  Consumer  Values, Motivation, and Purchase Intention  for  Luxury  Goods. Journal of Retailing and Consumer Services, 21:735-744. Zhang,  B.,  Kim,  J.  H.  (2013).  Luxury Fashion Consumption in China: Factors Affecting Attitude  and  Purchase  Intent. Journal of Retailing and Consumer Services, 20:68-79.. Mowen,  J.  C.  &  Minor,  M.  2006. Consumer Behavior: A Framework. New Jersey: Prentice-Hall.
dan Kontrol. Jakarta: Prenhallindo.