## ANALISIS PEMASARAN BUAH JERUK BALI
( Studi Kasus Petani Jeruk Bali di Desa Padang Lampe Kecamatan Ma’rang Kabupaten Pangkep Provinsi Sulawesi Selatan )

## MARKETING ANALYSIS OF BALI ORANGE
( Bali Orange Growers Case Study in the village of Padang Lampe Ma'rang Pangkep District of South Sulawesi)

## Hartina Beddu
Sekolah Tinggi Penyuluhan Pertanian (STPP) Gowa Email: Hartinabeddu79@gmail.com

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  bentuk  saluran  pemasaran  jeruk  bali  dari produsen  sampai  ke  konsumen,  serta  mengetahui  tingkat  efisiensi  dan  seberapa  besar margin yang diterima produsen dan lembaga pemasaran di Desa Padanglampe Kecamatan Ma’rang Kabupaten Pangkep. Penelitian ini berlangsung bulan April sampai Juni 2013,  di Desa Padang  Lampe Kecamatan Ma’rang Kabupaten  Pangkep. Teknik  Penarikan sampel dilakukan  dengan  metode  observasi  yaitu  pengamatan  langsung  dilokasi  dengan mengambil  sampel  sebanyak  35  orang.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  saluran pemasaran  yang  lebih  efisien  adalah  saluran  pemasaran  I  yaitu  dengan  nilai  EP  0,035 dibandingkan dengan saluran pemasaran II dengan nilai EP 0,1045.
Kata kunci: Pemasaran, jeruk bali, tingkat efesiensi, margin

## ABSTRACT
Research aimed to determine the shape of bali orange marketing channels from producer to consumer, as well as determine the level of efficiency and how big the margin received by producers  and  marketing  agencies  in  the  Village  District  of  Ma'rang  Padanglampe Pangkep.  The  research  was  conducted  from  April  to  June  2013,  in  the  village  of  Padang Lampe Ma'rang Pangkep. The sampling technique was conducted by observation of direct observation  location  by  taking  a  sample  of  35  people.  The  results  showed  that  the  more efficient  marketing  channels  is  the  marketing  channel  I  with  a  value  of  0.035  compared with the EP marketing channel II with EP 0.1045.
Keywords: Marketing, Bali orange, degree of efficiency, margin

## PENDAHULUAN
Komoditas hortikultura merupakan produk  yang  prospektif  baik  untuk memenuhi  pasar  domestik  maupun  pasar internasional.  Peningkatan  pengetahuan terutama  untuk  pemenuhan  gizi  dan kesehatan  serta  peningkatan  pendapatan turut  mendukung  peningkatan  permintaan produk  tersebut.  Indonesia  mempunyai
peluang yang cukup besar untuk pengembangan  komoditas  hortikultura baik  tropis  maupun  sub  tropis,  karena didukung  oleh  keragaman  karakteristik lahan,  agroklimat  serta  sebaran  wilayah yang luas.
Salah  satu  jenis  produksi  pertanian  yang dapat  dijadikan  objek  wisata  adalah  hasil tanaman jeruk. Dengan demikian sehingga
masyarakat Desa Padanglampe Kabupaten Pangkep  sangat  berminat  menanam  jeruk bali  mencapai 120 ha.
Jeruk  bali  yang  memiliki  nama  Latin Citrus  maxima dengan  ciri  ukuran  buah sebesar  kepala  ini  daging  buahnya berwarna  putih  hingga  merah  dengan tekstur  halus,  rapat  satu  sama  lain,  serta mengandung  banyak  air.  Jumlah  biji umumnya  sedikit,  bahkan  kadang  tanpa biji. Daging buahnya banyak mengandung air,  sehingga  dapat  dimakan  langsung setelah  dikupas.  Dapat    juga  dinikmati sebagai  salah  satu  komponen  rujak  dan bahan  salad  buah  berpadu  dengan  salad dressing yang segar.
Masyarakat  di  Desa  Padanglampe  rata  – rata  memiliki  areal  tanaman  jeruk  bali seluas 0,75 ha. Dengan demikian sehingga Desa  Padanglampe  dikategorikan  sebagai Desa  maju.  Hal  ini  ditandai  dengan adanya  pemasaran  jeruk  terus  meningkat setiap tahunnya.
Produksi  apapun  sangat  tergantung  pada faktor  pemasaran.  Pemasaran  menjadi bagian  penting  dalam  rangkaian  kegiatan pengelolaan  usaha  tani,  sehingga  menjadi faktor  penentu  bagi  kelangsungan  usaha tani  berkelanjutan.  Meskipun  hasil  yang didapatkan mencapai batas optimal dengan  kualitas  prima,  akan  tetapi  tanpa pemasaran  yang baik,  usaha taninya tidak akan mendapat keuntungan yang besar.
Mekanisme  pemasaran  pihak-pihak  yang terlibat  dalam  tataniaga  adalah  produsen, pedagang  atau  lembaga  perantara  dan konsumen  yang  masing-masing  pihak berusaha  untuk  mendapatkan  hasil  yang optimal  dalam  proses  pertukaran  yang sesuai  dengan  tujuan.  Produsen  atau petani  jeruk  yang  berwawasan  agribisnis akan  melihat  harga  sebagai  acuan  dalam proses  produksi,  harga  patokan  penjualan dan  harga  jual  hasil  produksi  menjadi faktor penting. Pedagang sebagai perantara  dalam  menyalurkan  barang  dari
produsen  ke  konsumen  dengan  jalan melakukan fungsi-fungsi pemasaran.
Dalam  menjalankan fungsi tersebut, pedagang berusaha mendapatkan keuntungan  yang  maksimal,  sehingga bukan  hal  yang  jarang  terjadi  kalau produsen atau pelaku utama yang menjadi korban dari panjangnya saluran pemasaran.
Produksi  buah-buahan di  Indonesia masih belum  mencapai  hasil.  yang  memuaskan. Nilai ekspor komoditi buah-buahan nasional  masih  lebih  rendah  daripada negara-negara tetangga (Filipina,
Malaysia  dan  Thailand).  Produksi  buah- buahan nasional dapat ditingkatkan dengan penguasaan IPTEK (Ashari, 2004).
Produksi jeruk Indonesia jauh lebih tinggi dibandingkan dengan produksi dari negara tetangga,  tetapi  sebagian  besar  produk  itu hanya diserap oleh pasar domestik, karena pola  usaha  tani  yang  masih  bersifat tradisional sehingga baik secara kuantitatif maupun  kualitas  buah  berada  pada  level yang cukup rendah menyebabkan lemahnya  pemasaran  buah-buahan  di Indonesia.  Untuk  itu,  perlu  penanganan yang  khusus  sejak  persiapan  hingga dipasarkan.
Buah-buahan pada umumnya dan khususnya buah jeruk mempunyai fluktuasi  harga  yang  tidak  menentu disebabkan  oleh  dinamika  ketersediaan produk  yang  terjadi  di  pasar.  mutu  buah jeruk yang dihasilkan petani relatif rendah dan  penampilan  yang  kurang  menarik. Penampilan  jeruk  yang  dijual  umumnya buruk,  kusam  dan  rasanya  beragam.  Hal ini  mengakibatkan  lemahnya  daya  saing untuk  penentrasi  pasar  domestik  segmen tertentu apalagi pasar luar negeri.
Kabupaten Pangkajene Kepulauan merupakan  sentra  daerah  penghasil  buah jeruk bali yang terbesar di pulau Sulawesi terutama  di  Provinsi  Sulawesi  Selatan.
Tanaman jeruk bali di Kabupaten Pangkajene  Kepulauan  seluas  50.787  ha dengan  produksi  sebanyak  4.240,1  ton/ tahun. hampir semua daerah Kecamatan di wilayah  Kabupaten  Pangkep  menanam jeruk  bali,  terutama  didelapan  Kecamatan yaitu  Kecamatan  Pangkajene,  Kecamatan Bungro,  Kecamatan  Minasa,  Kecamatan Labakang, Kecamatan Marang, Kecamatan  Todang  Talasa,  Kecamatan Segeri  Mandale  dan  Kecamatan  Tene. Daerah pemasaran jeruk bali di Kabupaten Pangkep  sudah  mencapai  Surabaya  dan Jakarta.
Produktivitas usahatani jeruk cukup tinggi,  yaitu  berkisar  17-25  ton/ha  dari potensi  25-40  ton  per  ha.  Walaupun  data impor  buah  jeruk  segar  dan  olahan cenderung  terus  meningkat,  dan  sebagian besar produksi  dalam negeri terserap oleh pasar domestik, namun  ekspor buah jeruk jenis tertentu seperti lemon, grapefruit dan pamelo  juga  terus  meningkat  sekaligus memberikan peluang pasar yang menarik.
Melihat  pengembangan  dan  penghasilan yang  tinggi  dari  produksi  jeruk  bali  di Kabupaten  Pangkep,  maka  diperlukan suatu  perhatian  terhadap  faktor-faktor penunjang  seperti  infrastruktur,kebijakan- kebijakan pemerintah serta jaminan pemasaran yang menguntungkan.
Mekanisme  dari  proses  pemasaran  jeruk bali  dari  tingkat  petani  sebagai  produsen sampai  pada  tingkat  konsumen,  dengan melibatkan berbagai unsur/lembaga- lembaga tataniaga yaitu produsen, pedagang atau lembaga-lembaga perantara dan konsumen yang masing-masing pihak berusaha  untuk  mendapatkan  hasil  yang maksimal  dalam  proses  pertukaran  yang sesuai dengan tujuan.
Produsen  atau  petani  jeruk  bali  yang berwawasan agribisnis akan melihat harga sebagai  acuan  dalam  proses  produksi, menunjukkan bahwa hanya faktor produksi  dan  harga  jual  hasil  produksi
merupakan faktor yang penting. Pedagang sebagai perantara dalam penyaluran barang  dari  produsen  ke  konsumen dengan  jalan  melakukan  fungsi-fungsi pemasaran, berusaha juga untuk mendapatkan  keuntungan  yang  maksimal. Maksimalisasi  keuntungan  hanya  dapat diraih  dengan  memahami  betul  tentang jenis saluran pemasaran,fungsi-fungsi pemasaran, biaya pemasaran serta efisiensi pemasaran.
Diketahuinya  sistem  pemasaran,  petani dapat  meningkatkan  pendapatan  usaha taninya  dengan  jalan  memperpendek saluran pemasaran sehingga kesejahteraan petani  dan  keluarganya  dapat  meningkat. Sehubungan dengan hal-hal seperti teruraikan di atas maka dalam pelaksanaan kegiatan penelitian ini penulis  memandang  perlu  melakukan study  kasus  petani  jeruk  bali  di  Desa Padanglampe Kecamatan Ma’rang
Kabupaten  Pangkep.  Peneilitan  bertujuan untuk  mengetahui  bentuk    saluran pemasaran  jeruk  bali  dan  tingkat  efisiensi dan margin pemasaran jeruk bali.

## BAHAN DAN METODE

## Waktu dan Tempat
Penelitian  ini  berlangsung  bulan  April sampai Juni 2013,  di Desa Padang Lampe Kecamatan Ma’rang Kabupaten Pangkajene Kepulauan.

## Metode 1. Populasi dan Sampel
a. Populasi
Populasi  petani  jeruk  terdiri  dari  14 kelompok  tani  yang  beranggotakan  350 orang, masing-masing kelompok terdiri 25 orang. Dalam pelaksanaan kegiatan penelitian  diambil  sampel  sebanyak  35 orang, untuk diwawancarai guna memperoleh data yang dibutuhkan.
b. Teknik pengambilan sampel
Teknik  pengambilan  Sampel  dilakukan secara  sistimatic  sampling  yaitu.  di  mana unsur  pertama  dipilih  secara  acak  dan selanjutnya  ditarik  berdasarkan  interval tertentu.  Penentuan  interval  penarikan sampel adalah perbandingan antara populasi  dengan  jumlah  sampel  yang ditetapkan.  Sehingga  interval  penarikan sampel  dari  nomor  urut  1  sampai  dengan nomor 350 berselang 10 nomor urut.

## 2.Teknik Pengumpulan Data
Data  yang  dibutuhkan  dalam  kegiatan penelitian  ini  terdiri  dari  data  primer  dan data  sekunder.  data  primer  diperoleh melalui  wawancara  langsung  dengan petani dan pedagang dengan menggunakan  instrumen  kuesioner.  Data sekunder diperoleh dari instansi emerintah yang terkait.

## 3.Teknik Analisis Data
Efisiensi pemasaran jeruk bali pada setiap saluran pemasaran dapat diketahui dengan menggunakan persamaan menurut
Downey  dan  Erckson,  (1992)  sebagai berikut : a).   Ep =            Biaya Pemasaran Nilai Produk yang di Pasarkan
b).  Jika : Ep > 1 berarti tidak efisien Ep < 1 berarti efisien
c).  Menghitung efisiensi pemasaran jeruk bali  pada  setiap  saluran  pemasaran digunakan rumus :
Ept = Ep1+ Ep2 + ..............+Epn
Keterangan : Ept  = Efisiensi pemasaran total Ep 1  = Efisiensi saluran pemasaran 1 Ep 2  = Efisiensi saluran pemasaran 2 Ep n  = Efisiensi saluran pemasaran ke n

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## 1. Sistem Pemasaran
Berdasarkan  hasil  kajian  bahwa  untuk pengembangan  tanaman  jeruki  bali  pada Desa  tersebut,  sangat  memungkinkan karena didukung oleh potensi sumberdaya alam,  potensi  sumberdaya  manusia  yang mayoritas  adalah  masyarakat  petani.  Pada Pemasara  jeruk  di  Desa  Padang  Lampe kecamatan  Ma’rang  kabupaten  Pangkep terdiri  atas  dua  model  saluran  pemasaran jeruk.  Saluran  pemasaran  I  adalah produsen  langsung  menjual  ke  pedagang pengecer  dan  saluran  pemasaran  II aadalah  produsen  menjual  hasil  jeruknya langsung pada pedagang pengumpul.
Adapun  saluran  pemasaran  jeruk  di  Desa Padanglampe
Kecamatan Ma’rang kabupaten Pangkep sebagai berikut:
a. Saluran I :
Model  saluran  pemasaran  ini  produsen langsung  menjual  hasil  jeruknya  ke pedagang  pengecer.  Jumlah  jeruk  yang dijual  selama  masa  kajian  (study  kasus) sebanyak  100  buah  kepada  pedagang pengecer dengan harga sebesar Rp.3.000/buah. Lalu oleh pedagang pengecer menjual kepada konsumen akhir dengan  harga  jual  sebesar  Rp.5.000,- /buah.
b. Saluran II :
Saluran  pemasaran  II  produsen  menjual buah  jeruk  ke  pedagang  pengumpul sebanyak  10.000  buah  dengan  harga sebesar  Rp.2.500,-/buah  dalam  sekali pengiriman.  Kemudian  oleh  Pedagang pengumpul  menjual  kepada  konsumen Petani Pedagang Pengecer Konsumen Konsumen Petani
Pedagang Pengecer
akhir  dengan  harga  sebesar  Rp.10.000,- /buah.
Menurut  Rasyaf  (1995)  bahwa  secara prinsip  saluran  pemasaran  dibagi  dua yaitu”  jalur  langsung  dan  jalur  tidak langsung”.  Jalur  pemasaran  langsung yaitu  pemasaran  hasil  jeruk  langsung kekonsumen,  sedangkan  jalur  pemasaran tidak langsung yaitu pemasaran hasil jeruk melalui lembaga-lembaga pemasaran seperti pedagang pengumpul dan pedagang  pengecer.  Hal  ini  telah  sesuai dengan  apa  yang  dilakukan  oleh  Petani
Pedagang  Pengecer  Konsumen  Petani Pedagang  Pengumpul  Konsumen  petani jeruk  di  Desa  Padanglampe  Kecamatan Ma’rang Kabupaten Pangkajene
Kepulauan  yaitu  pemasaran  langsung  dan pemasaran tidak langsung.
Margin  pemasaran  jeruk  merupakan selisih  antara  harga  jual  dan  harga  beli jeruk. Untuk mengetahui besarnya margin dari  setiap  lembaga  pemasaran  yang terlibat  serta  margin  saluran  pemasaran
maka  yang  perlu  diketahui  adalah  harga jual  dari  jeruk  serta  harga  beli  dari masing-masing  lembaga  pemasaran  yang turut  terlibat  dalam  pemasaran  jeruk  di Desa Padang Lampe, Kecamatan Ma’rang, Kabupaten Pangkajene
kepulauan.
Mengetahui  analisa  pemasaran  yang dilakukan  berupa  margin  pemasaran keuntungan  dan  tingkat  efisiensi  masing- masing  saluran  maka  dijabarkan  secara matematik margin pemasaran dapat dirumuskan:

## M = HP – HB
Dimana : M = Margin Pemasaran HP = Harga Penjualan HB = Harga Pembelian margin  pemasaran masing-masing saluran pemasaran  di  Desa  padang  Lampe Kecamatan Ma’rang Kabupaten Pangkajene  Kepulauan  dapat  dilihat  pada Tabel 1. Tabel 1. Margin Pemasaran Jeruk di Desa Padang Lampe Kecamatan Ma’rang Kabupaten Pangkajene Kepulauan No Saluran Pemasaran Lembaga Pemasaran Harga   Beli (Rp) Harga Jual (Rp) Margin (Rp) 1. 2. I
II Produsen
Pengecer Konsumen Produsen Pengumpul Konsumen - 3.000 5.000 - 2.500 10.000 3.000 5.000 - 2.500 10.000 - 3.000 2.000 - 2.500 7.500 -
Sumber : Data Primer setelah diolah, 2013.
Tabel 1, terlihat bahwa margin pemasaran jeruk  yang  dipasarkan  oleh  masing- masing  lembaga  pemasaran  yang  ada  di Desa  Padang  Lampe  Kecamatan  Ma’rang Kabupaten  Pangkajene  Kepulauan  pada saluran antara lain Rp.3.000 pada produsen, pada pedagang pengecer
sebesar  Rp.5.000,  dan  pada  saluran pemasaran  II  Rp.2.500.-  pada  konsumen, pada  pengumpul  Rp.10.000.  Perbedaan margin dari lembaga pemasaran diakibatkan  oleh  selisih  harga  penjualan dan  harga  pembelian  dari  masing-masing lembaga pemasaran yang terlibat.

## 2. Biaya Pemasaran
Mulai  dari  produsen  sampai  penyaluran barang  melalui  proses,  pengangkutan Semua  proses  kegiatan  tersebut  jelas membutuhkan biaya yang jumlahnya tidak sama.  Bila  jarak  antara  produsen  dengan konsumen pendek maka biaya pengangkutan  bisa  diperkecil.  Jika  tidak terjadi perubahan bentuk ataupun perubahan  volume  atau  mutu  maka  biaya pengolahan  jadi  tidak  ada.  Semakin banyak  perantara  yang  terlibat    dalam pemasaran, maka biaya pemasaran semakin  tinggi,  dan  margin  pemasaran juga semakin besar (Daniel, 2002).
Seperti  halnya  pada  pemasaran  jeruk  di Desa Padang Lampe, Kecamatan Ma’rang Kabupaten  Pangkajene  Kepulauan  sejak dari  produsen  sampai  dengan  tibanya ditangan konsumen sudah tentu mengeluarkan  biaya  pemasaran  yang bervariasi antara lembaga pemasaran yang satu dengan lembaga pemasaran yang lain yang  terlibat  didalam  saluran  pemasaran. Adapun  besarnya  biaya  pemasaran  yang dikeluarkan  oleh  masing-masing  lembaga pemasaran  dalam  melakukan  penjualan jeruk  disetiap  saluran  pemasaran  dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Rata-rata  Biaya  Pemasaraan  Jeruk  Pada  setiap  Saluran  Pemasaran  Di  Desa Padang Lampe Kecamatan Ma’rang Kabupaten Pangkajene Kepulauan. No Saluran Pemasaran Lembaga Pemasaran Biaya Pemasaran (Rp/buah) 1 2 I II
a.  Produsen
b.  Pengecer Transoprtasi Retribusi Total a.  Produsen b.  Pengumpul 10.000 biji jeruk - Tenaga Kerja 10 orang @ Rp.35.000,-/hari (seminggu) - Transportasi, -  Retribusi Rp.100,- Rp.  75,- Rp 175,- Rp.245,- Rp 600,- Rp 200,-
Total Rp 1.045,- Tabel 2, menunjukan bahwa pada produsen  pada  saluran  I  dan  saluran  II terlihat  tidak  adanya  biaya  pemasaraan, artinya  produsen  tidak  melalui  lembaga perantara  dalam  memasarkan  hasilnya (pengecer  langung  ke  lokasi).  Setiap proses  pemasaran  baik  saluran  pemasaran I  maupun  pada  saluran  pemasaran  II membutuhkan  biaya  transportasi  (biaya pengangkutan),  retribusi  (biaya  yang dibayarkan  kepada  pemerintah),  dan tenaga kerja (upah tenaga kerja).

## 3. Keuntungan Pemasaran
Keuntungan  merupakan  harapan  dari petani  maupun  para  pedagang  dalam melakukan  suatu  usaha,  keuntungan diperoleh  bilamana  penerimaan  lebih besar  dari  total  biaya  yang  dikeluarkan. Untuk  pemasaran  jeruk  di  Desa  Padang Lampe  Kecamatan  Ma’rang  Kabupaten Pangkajene  Kepulauan  keuntungan  dapat dilihat  mengurangkan  dengan  antara margin dengan total biaya yang dikeluarkan.  Setelah  diketahui  total  biaya
pemasaran  jeruk  di  Desa  Padanglampe maka  dapat  diketahui  keuntungan  dari
setiap  lembaga  pemasaran  yang  terlibat
Tabel 3.  Rata-rata  Keuntungan  Pemasaran  Jeruk  Pada  setiap  saluran  Pemasaran  Dan
Lembaga  Pemasaran  di  Desa  Padang  Lampe  Kecamatan  Ma’rang  Kabupaten Pangkjene Kepulauan No Saluran Pemasaran Lembaga Pemasaran Margin (Rp/buah) Biaya Pengeluaran (Rp/buah) Keuntungan Pemasaran (Rp/buah) 1. 2. I II Pengecer Pengumpul Rp. 2.000,- Rp.7.500,- Rp. 175,- Rp.1.045,- Rp.1.825,- Rp.6.455,- Sumber: Data Primer Setelah Diolah, 2013. Tabel 3, Terlihat bahwa lembaga pemasaran  jeruk  pada  setiap  saluran pemasaran  di  Desa  Padang  Lampe mengalami  keuntungan.  Adapun  besarnya keuntungan yang diperoleh disetiap saluran dan lembaga pemasaran bervariasi.  Keuntungan  yang  terbesar disini  adalah  pada  saluran  pemasaran  II yaitu  pada  padagang  pengumpul  rata-rata Rp.6.455,-/buah  dan  saluran  pemasaran  I pada  lembaga    pemasaran  produsen  yaitu rata-rata  Rp.1.825,-/buah.  Masing-masing lembaga  pemasaran  mengeluarkan  biaya pemasaran dan akan memperoleh keuntungan  yang  disebut  bagian  dari margin  pemasaran,  sehingga  keuntungan dari  masing-masing  lembaga  pemasaran tersebut bervariasi.

## 4. Efisiensi Pemasaran (Ep)
Efisiensi  pemasaran  merupakan  hal  yang sangat  penting  untuk  diperhatikan  baik bagi  petani,  lembaga  pemasaran  maupun konsumen. Pemasaran yang efisien tentunya  sangat  bermanfaat  untuk  semua pihak,  baik  pada  petani,  pedagang  atau lembaga pemasaran maupun pada konsumen.
Efisiensi pemasaran dapat dihitung dengan  ratio  biaya  pemasaran  dibagi dengan  nilai  produksi  yang  dipasarkan, dan ini disebut dengan Ep. Makin kecil Ep maka  semakin  efisien  pemasaran  itu. Berdasarkan  uraian  sebelumnya  telah diperoleh angka biaya pemasaran dan nilai produksi  yang  dipasarkan  pada  setiap saluran pemasaran Angka biaya pemasaran  dan  nilai  produksi  serta efisiensi  pemasaran  dapat  dilihat  pada Tabel 4. Tabel 4.  Efisiensi Pemasaran Pada Setiap Saluran Pemasaran No Saluran Pemasaran Biaya Pemasaran (Rp) Harga (Rp) Ep 1. 2. I II Rp. 175,- Rp. 1.045,- Rp. 5. 000,- Rp.10.000,- 0.035 0.1045
Sumber : Data Primer setelah diolah, 2013.
Tabel  4,  dapat  dilihat  bahwa  yang  paling efisien pemasarannya terdapat pada saluran  pemasaran  I  dengan  Ep  hanya 0.035  (jika  Ep  <  1  berarti  efisien),  jika
dibanding  dengan  saluran  pemasaran  II mempunyai  nilai  Ep  yang  besar  yaitu 0,1045  (jika  Ep  >  1  berarti  tidak  efisien)
karena  semakin  kecil  nilai  Ep  maka semakin efisiensi saluran pemasaran.

## KESIMPULAN
1.   Bentuk  pemasaran  jeruk  di  Desa Padang  Lampe  Kecamatan  Ma’rang Kabupaten  Pangkep  terdapat  2  (dua) saluran  pemasaran  yaitu  saluran Pemasaran  I  (  Produsen  menjual  ke pengecer  ke  konsumen  dan  saluran pemasaran  II  yaitu  produsen  menjual jeruk  ke  pedagang  pengumpul  ke konsumen.
2.   Tingkat  efisiensi  saluran  pemasaran  I lebih  efisien  dibandingkan  dengan saluran pemasaran II. Saluran pemasaran  I  mempunyai  nilai  Ep
0,035 dan saluran II Lebih besar yaitu 0,1045. Sedangkan margin pemasaran dari  produsen  ke  pengecer  dengan harga  jual  Rp.  3.000,-/buah  dan
saluran  pemasaran  II  yaitu  produsen menjual jeruk ke pedagang pengumpul  dengan  harga  Rp  2.500,- /buah.

## DAFTAR PUSTAKA
Ashari,  S,  2004. Biologi  Reproduksi Tanaman Buah-Buahan
Komersial .  Bayumedia.  Jakarta Timur.
Daniel,  M,  2002. Pengantar  Ekonomi Pertanian . Bumi Aksara,Jakarta.
Downey  dan  Ericson,  1992. Manajemen Agribisnis . Penerbit  Erlangga, Jakarta.
Rasyaf, 1996. Memasarkan Hasil
Pertanian . Penebar Swadaya, Jakarta.