DOI: http://dx.doi.org/10.29244/jhi.11.2.149-156
Tersedia online di http://journal.ipb.ac.id/index.php/jhi
Optimalisasi Pertumbuhan dan Daya Hasil Nenas dengan Menggunakan Berbagai Mulsa di Lahan Pasca Tambang Timah
(Optimization of Growth and Yield Potential of Pineapple by Application of Various Mulch in Post-Tin Mining Land)
Tri Lestari 1* , Rion Apriyadi 1 , Eries Dyah Mustikarini 1 , Alif Satria 1 , Niken Dwiyulivia Yasmin 1
Diterima 8 Oktober 2019/Disetujui 25 Juli 2020

## ABSTRACT
The cultivation of pineapple in post-tin mining land requires a special treatment to maintain soil microclimates. One of treatment that can be used is the application of mulch. The research aims to know the best type of mulch for pineapple cultivation in post-tin mining land. This research had been  conducted  from  January  2018  to  May  2019,  located  on  post-tin  mining  land,  Dwi  Makmur Village, Merawang, Bangka, Laboratorium of Agrotechnology, University of Bangka Belitung, and Saraswanti Indo Genetech, Bogor. The research used a randomized block design with single factor treatment, namely mulch type. The type of mulch consisted of without mulch (M0), Arachis pintoi (M1), coconut fiber mulch (M2), and reed mulch (M3). The result of this research showed that types of mulch did not give any significan effect on vegetative and generative pineapple growth. The application of mulch did not show a significant effect on the plant microclimate (air temperature and soil humidity). Several parameters on fruit (number of pods, fruit weight with and without crown) tended to be higher in the treatment without mulch. Application of Arachis pintoi showed the highest vitamin C content (9.83 mg) in fruit. Pineapple planted on post-tin mining land did not contain Pb, Cu, Sn is safe for human consumption.
Keywords: Arachis pintoi, coconut fiber, fruit quality, post-mining lands

## ABSTRAK
Budidaya nenas di lahan pasca tambang timah memerlukan perlakuan khusus untuk menjaga mikroklimat  tanah.  Salah  satu  perlakuan  yang  dapat  digunakan  adalah  aplikasi  mulsa.  Tujuan  dari penelitian ini adalah untuk mengetahui jenis mulsa yang tepat untuk budidaya tanaman nenas di lahan pasca  tambang  timah.  Penelitian  dilakukan  bulan  Januari  2018  sampai  Mei  2019,  di  Desa  Dwi Makmur, Kecamatan Merawang, Bangka, laboratorium Agroteknologi Universitas Bangka Belitung, dan  Saraswanti  Indo  Genetech,  Bogor.  Penelitian  menggunakan  rancangan  acak  kelompok  (RAK) dengan perlakuan faktor tunggal yaitu tipe mulsa. Perlakuan mulsa yang terdiri dari tanpa mulsa (M0), Arachis pintoi (M1), mulsa sabut kelapa (M2), mulsa alang-alang (M3). Hasil penelitian menunjukkan penggunaan  berbagai  jenis  mulsa  tidak  memiliki  pengaruh  nyata  terhadap  pertumbuhan  vegetatif tanaman  nenas.  Aplikasi  mulsa  tidak  menunjukkan  pengaruh  nyata  terhadap  iklim  mikro  tanaman (suhu udara dan kelembaban tanah). Beberapa parameter pada buah (jumlah mata buah, bobot buah dengan dan tanpa mahkota) cenderung lebih tinggi pada perlakuan tanpa mulsa. Apikasi mulsa Arachis pintoi menghasilkan kandungan vitamin C tertinggi (9.83 mg) pada buah nenas. Buah nenas di lahan pasca tambang timah tidak mengandung logam Pb, Cu, Sn sehingga aman dikonsumsi.
Kata kunci: Arachis pintoi, sabut kelapa, kualitas buah, lahan pasca tambang
1 Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Perikanan, dan Biologi, Universitas Bangka Belitung Kampus Terpadu Desa Balunjak, Kabupaten Bangka 33126, Indonesia e-mail : trilestari25sm07@gmail.com (*penulis korespondensi)

## PENDAHULUAN
Nenas  ( Ananas  comosus L.)  adalah salah satu komoditas buah unggulan Indonesia karena  selain  memiliki  nilai  ekonomis  yang tinggi,  nenas  juga  memiliki  kandungan  gizi yang  baik.  Buah  nenas  mengandung  zat  gizi antara  lain  kalsium,  potasium,  klor,  kalium, fosfor,  sodium,  vitamin  C,  karbohidrat,  serat kasar,  air,  sukrosa,  dan  bromelin  (Hossain et al., 2015).  Produksi  buah  nenas  di  Indonesia mengalami  fluktuasi  dari  tahun  2015  hingga tahun  2017.  Menurut  Biro  Pusat  Statistik (2017),  produksi  buah  nenas  tahun  2015 sebesar 1 729 603 ton, menurun menjadi 1 396 153 ton pada tahun 2016, dan meningkat lagi menjadi  1  795  986  ton  pada  tahun  2017. Fluktuasi  produksi  buah  nenas  disebabkan karena rendahnya jumlah luas panen nenas di Indonesia.
Peningkatan  luas  panen  nenas  dapat dilakukan dengan memanfaatkan lahan suboptimal.  Nenas  merupakan  tanaman  yang mampu  bertahan  pada  kondisi  lahan  kering dan kurang menyukai lahan yang tergenang air (Lestari et al., 2011). Nenas dapat menurunkan laju transpirasi karena  menutup stomata pada siang hari dan membuka stomata pada malam hari  untuk  menyerap  CO 2 (Rahmat et  al., 2014).  Bangka  Belitung  merupakan  daerah yang  memiliki  lahan  suboptimal  yang  cukup luas  akibat  kegiatan  penambangan  timah. Lahan  pasca  tambang  timah  bersifat  sangat porous,  didominasi  tekstur  pasir,  kapasitas memegang  air  rendah,  pH  tanah  sangat masam, kadar C-organik rendah, ketersediaan unsur hara rendah, dan kejenuhan basa rendah (Hamid et  al., 2017).  Lestari et  al. (2011) menambahkan bahwa suhu udara lahan pasca tambang  timah  mencapai  42  –  45 0 C  dan kelembaban udara 35 – 40%. Untuk mengatasi masalah  pada  lahan  tersebut,  maka  budidaya nenas  di  lahan  pasca  tambang  memerlukan penambahan  bahan  penutup  tanah  untuk menjaga mikroklimat agar lebih optimal untuk pertumbuhan tanaman nenas.
Bahan  penutup  tanah  yang  dapat digunakan bisa berupa mulsa organik maupun tanaman penutup ( cover crop ). Jenis  penutup tanah  yang banyak digunakan  untuk  kegiatan budidaya  tanaman  adalah  mulsa  organik (Basuki et  al., 2016).  Pemanfaatan  mulsa merupakan  salah  satu  upaya  untuk  menekan pertumbuhan  gulma,  suhu  dan  kelembaban
tanah,  serta  menciptakan  kondisi  yang  sesuai bagi tanaman sehingga tanaman dapat tumbuh dan  berkembang  dengan  baik  (Damayanti et al., 2013). Beberapa mulsa organik yang dapat digunakan  adalah  mulsa  alang-alang  dan mulsa sabut kelapa.
Mulsa alang-alang cenderung memberikan  pertumbuhan  dan  produksi tanaman  sawi  yang  lebih  baik  karena  mampu menekan pertumbuhan gulma dengan mempengaruhi  cahaya  sampai  ke  permukaan tanah sehingga kecambah gulma dan beberapa jenis  gulma  dewasa  mati  (Rumakuway et  al.,
2016).  Pemberian  mulsa  organik  alang-alang sebesar  36  kg  per  petakan  berpengaruh terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman tomat (Endang, 2013).
Mulsa sabut kelapa merupakan terobosan  baru  sebagai  media  penutup  tanah alami  yang  efektif  untuk  menekan  gulma. Pemberian  mulsa  sabut  kelapa  mampu meningkatkan jumlah polong isi dan berat biji per tanaman, serta menurunkan jumlah polong hampa  per  tanaman  pada  tanaman  kedelai  di lahan  kering  (Endriani  dan  Barus,  2014). Tanaman  penutup  ( cover  crop )  yang  biasa digunakan  adalah  jenis legume  cover  crop (LCC),  salah  satunya  adalah Arachis  pintoi . Menurut  Chozin et  al. (2014), Arachis  pintoi sangat  baik  ditanam  sebagai  biomulsa  pada produksi sayuran dan buah. Silmi et al. (2014) menyatakan  bahwa Arachis  pintoi dapat membantu meningkatkan pertumbuhan vegetatif  tanaman  tomat  di  lahan  kering. Berdasarkan uraian diatas, maka penelitian ini perlu dilakukan  untuk  melihat pengaruh jenis mulsa organik terhadap pertumbuhan dan hasil nenas  di lahan  pasca tambang timah.  Analisa kandungan  buah  nenas  diuji  laboratorium dilakukan untuk mengetahui kandungan logam berat yang aman dikonsumsi.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  dilaksanakan  dalam  dua tahapan, yaitu: 1) aplikasi berbagai jenis mulsa organik  di  lahan  pasca  tambang  timah  dan pengamatan  pertumbuhan  dan  perkembangan tanaman, 2) analisa kandungan vitamin C dan mineral  logam  buah  nenas  asal  perlakuan mulsa  organik  pascapanen.  Penelitian  ini dilaksanakan selama 17 bulan yaitu pada bulan Januari 2018 sampai dengan Mei 2019 di lahan
pasca penambangan timah Desa Dwi Makmur, Kecamatan  Merawang,  Bangka,  laboratorium Agroteknologi  Universitas  Bangka  Belitung, dan  laboratorium  Saraswanti  Indo  Genetech, Bogor.
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah bibit tanaman nenas aksesi Bikang, karbit,  sabut  kelapa,  alang-alang, Arachis pintoi ,  aquades,  air,  pupuk  urea,  pupuk  TSP, dan pupuk KCl. Percobaan dilaksanakan dengan menggunakan  rancangan  acak  kelompok dengan satu faktor perlakuan yaitu jenis mulsa. Jenis  mulsa  yang  diuji  terdiri  dari  4  taraf perlakuan yaitu M0 (tanpa pemberian mulsa), M1 ( Arachis pintoi ), M2 (mulsa sabut kelapa), M3  (mulsa  alang-alang).  Setiap  perlakuan diulang  sebanyak  6  ulangan,  sehingga  total unit  percobaan  berjumlah  24  unit  percobaan. Mulsa disiapkan seminggu sebelum penanaman. Aplikasi mulsa dilakukan dengan cara  menyusun  mulsa  di  atas  permukaan bedengan  sesuai  dengan  perlakuan.  Mulsa organik  yang  terdiri  dari  seresah  alang-alang dan  sabut  kelapa  disusun  hingga  ketebalan  5 cm. Arachis  pintoi ditanam  di  bedengan dengan jarak tanam 20 cm x 20 cm. Bedengan yang  telah  diberikan  mulsa  dibiarkan  selama satu  minggu  setelah  itu  baru  dilakukan penanaman  bibit  tanaman  nenas  berukuran tinggi  sekitar  20  cm  dan  jumlah  daunnya  10 helai. Pengukuran pertambahan tinggi tanaman,  jumlah  daun,  lebar  tajuk  tanaman, panjang  akar,  lebar  sebaran  akar,  suhu  tanah dan  kelembaban  tanah  diukur  pada  16  MST. Tanaman  nenas  dari perlakuan  berbagai jenis mulsa  dipanen  apabila  buah  telah  memenuhi kriteria panen. Buah nenas yang telah dipanen dihitung  jumlah  daun  mahkota,  jumlah  mata buah, bobot buah dengan mahkota, bobot buah tanpa mahkota, dan diameter buah.
Untuk  analisis  kandungan  buah  nanas, dari  setiap  unit  percobaan  diambil  1  buah nenas  sebagai  sampel  uji,  sehingga  total sampel diuji sebanyak 24 sampel buah nenas.
Kandungan  buah  nenas  diuji  setelah  buah nenas  dihitung jumlah  daun  mahkota, jumlah mata buah, bobot buah dengan mahkota, bobot buah  tanpa  mahkota,  dan  diameter  buah.  Uji total  padatan  terlarut  dilakukan  dengan mengambil  ekstrak  buah  nenas  kemudian diteteskan  di  alat  refraktometer.  Analisis kandungan  vitamin  C  dan  kandungan  logam berat  timbal  (Pb),  tembaga  (Cu),  timah  (Sn)
buah  nenas  diuji  di  laboratorium  (SIG) Saraswanti Indo Genetech, Bogor.
Metode yang digunakan untuk menganalisis  vitamin  C  pada  buah  nenas adalah  metode  Kromatografi  Cair  Kinerja Tinggi  (KCKT).  Cara  kerja  uji  vitamin  C dengan metode KCKT pada buah nenas adalah buah  nenas  di  kupas  dari  kulitnya  kemudian daging  buah  nenas  dihaluskan  menggunakan blender.  Daging  buah  nanas  yang  telah  halus disaring sehingga didapatkan ekstrak cair,kemudian ekstrak  cair 100 ml  dimasukan ke  dalam  6  erlemeyer  dan  masing-  masing elenmeyer  ditambahkan  15  ml  kloroform. Erlenmeyer  kemudian  ditutup  menggunakan almunium  foil  dan  bagian  atasnya  diberi lubang  menggunakan  jarum.  Erlenmayer tersebut  lalu  dimasukan  ke  lemari  pendingin selama  24  jam  sehingga  diperoleh  endapan berupa kristal. Kristal yang diperoleh kemudian dipisahkan menggunakan
penyaring. Kristal sebanyak 50 mg dimasukan kedalam  labu  ukur  100  mL  dan  kemudian ditambahkan metaphosphoric  acid (MPA) 0.56%  w/v  hingga  tanda  batas  lalu  disaring menggunakan kertas saring di dalam labu ukur 100  mL  dan  ditambahkan metaphosphoric acid (MPA)  0.56%  w/v  hingga  tanda  batas. Kemudian larutan dipipet 2 ml dan dimasukan ke  labu ukur  10 ml dan ditambah metaphosphoric  acid (MPA)  0,56%  w/v hingga  tanda  batas.  Larutan  kristal  disaring mengunakan  penyaring  0.45  µm  kemudian diinjeksi  ke  KCKT  dengan  fase  gerak  asam asetat 0.1% dan metanol (95:5) (Jubahar et al.,
2015). Uji  logam  berat  (Pb,  Cu,  dan  Sn) dilakukan  dengan  menggunakan  metode Inductively Coupled Plasma Optical Emission Spectrometry (ICP OES). ICP OES adalah alat yang digunakan untuk menentukan kandungan logam  dalam  berbagai  sampel  (Ghosh et  al., 2013).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengaruh  Aplikasi  Berbagai  Jenis  Mulsa terhadap  Pertumbuhan  Dan  Daya  Hasil Tanaman Nenas di Lahan Pasca  Tambang Timah
Aplikasi  berbagai  mulsa  memberikan pengaruh  yang  tidak  nyata  terhadap  peubah pertumbuhan  dan  daya  hasil  nenas  kecuali
pada  peubah  panjang  buah.  Pada  Tabel  1 menunjukkan hasil rata-rata peubah pengamatan  diakhir  penelitian.  Rata-rata pertambahan  tinggi  tanaman  pada  16  MST adalah  54.5  cm.  Rata-rata  pertambahan  lebar tajuk  tanaman  pada  16  MST  adalah  54.7  cm. Rata-rata  pertambahan  jumlah  daun  pada  16 MST adalah 16 helai.  Rata-rata panjang akar pada 16 MST adalah 53 cm dan rata-rata lebar sebaran  akar  adalah  38.8  cm. Arachis  pintoi dapat membantu memperbaiki status hara pada tanah  dengan  kemampuannya  menambat nitrogen di dalam tanah. Mulsa Arachis pintoi dapat membantu memperbaiki status hara pada tanah  dengan  kemampuannya  menambat nitrogen di dalam tanah (Munawir dan Chozin, 2015). Namun dalam penelitian ini, pengaruh posited Arachis  pintoi belum  terlihat  diduga karena  pertumbuhan Arachis  pintoi yang belum maksimal.
Meskipun  mulsa  sabut  kelapa  dapat menurunkan  suhu  tanah  dan  meningkatkan kelembaban tanah seperti terlihat pada Tabel 2, namun  hal  tersebut  belum  berpengaruh signifikan terhadap pertumbuhan tanaman. Tabel 2 menunjukkan bahwa suhu tanah akhir  setelah  aplikasi  mulsa  sabut  kelapa menjadi 27.4 0 C menurun 4 0 C dari suhu awal sebelum  aplikasi  mulsa  dan  kelembaban
meningkat 2.5% menjadi 19.8% dari kelembaban  awal  sebelum  aplikasi  mulsa. Mulsa  sabut  kelapa  memiliki  kemampuan untuk  menyerap  air  sehingga  dapat  menjaga suhu  dan  kelembapan  tanah. Kondisi  tersebut berdampak  pada  pertumbuhan  jumlah  daun. Edriani  dan  Barus (2014)  menyatakan  bahwa pemberian  mulsa  sabut  kelapa  juga  berguna untuk  meningkatkan  suhu  dan  kelembapan tanah sehingga mikroba tanah cepat berkembang baik.
Perlakuan jenis mulsa tidak berpengaruh nyata terhadap beberapa karakter pada  buah.  Gambar  1a  menunjukkan  jumlah daun  mahkota  pada  perlakuan  mulsa  yang tidak  berbeda  nyata  satu  sama  lainnya. Karakter  buah  lainnya  meliputi  jumlah  mata buah  (Gambar  1b),  diameter  buah  (Gambar 1c), bobot buah tanpa  mahkota (Gambar 1d), diameter buah (Gambar 1d) dan padatan total terlarut  (PTT)  meskipun  terlihat  lebih  tinggi daripada  kontrol  dan  perlakuan  mulsa  sabut kelapa,  namun  secara  statistik  tidak  berbeda nyata satu sama lainnya. Hal ini kemungkinan disebabkan kondisi iklim mikro yang ditimbulkan  oleh  perlakuan  antar  ulangan sehingga menimbulkan keragaman yang tinggi dalam perlakuan.
Tabel  1.  Rata-rata  nilai  pengaruh  berbagai  jenis  mulsa  terhadap  pertambahan  tinggi  tanaman,
pertambahan tajuk tanaman, pertambahan jumlah daun, panjang akar, dan lebar akar pada 16 MST Perlakuan Pertambahan tinggi tanaman (cm) Pertambahan tajuk tanaman (cm) Pertambahan jumlah daun (helai) Panjang akar (cm) Lebar perakaran (cm) Tanpa mulsa (Kontrol) 54.4 54.4 15.1 45 31.0 Arachis pintoi 57.9 57.5 15.6 53.5 49.5 Mulsa sabut kelapa 53.6 53.6 16.5 61.5 55.5 Mulsa alang- alang 52.2 53.2 16.3 52.1 19.1 Rata-rata 54.5 54.7 16 53 38.8
Tabel 2. Rata-rata suhu dan kelembaban pertumbuhan vegetatif tanaman nenas mengunakan berbagai jenis mulsa di lahan pasca tambang timah Perlakuan Suhu awal ( 0 C) Suhu akhir ( 0 C) Kelembaban awal (%) Kelembaban akhir (%) Tanpa mulsa (Kontrol) 31.7 30.4 16.2 16.6 Arachis pintoi 30.3 29.4 17 17.8 Mulsa sabut kelapa 31.4 27.4 17.3 19.8 Mulsa alang-alang 31.2 28.3 17.5 18.3
(a)
(b)
(c) (d) (e) (f)
Gambar 1. (a) Rerata jumlah daun mahkota, (b) jumlah mata buah, (c) bobot buah tanpa mahkota, (d) bobot buah dengan mahkota, (e) diameter buah, dan (f) total padatan terlarut dengan perlakuan berbagai jenis mulsa
Mulsa  alang-alang  dan  sabut  kelapa merupakan mulsa organik yang dapat terdekomposisi  sehingga  dapat  menambah hara  yang  dapat  digunakan  tanaman.  Mulsa organik yang diberikan pada lahan pertanaman lambat  laun  akan  terdekomposisi  (terjadi mineralisasi)  yaitu  perubahan  bentuk  organik menjadi  anorganik  sehingga  unsur  hara  yang dilepaskan  akan  menjadi  tersedia  untuk tanaman  (Antari et  al., 2014).  Menurut Puspitasari et  al. (2013)  unsur  hara  yang tersedia akibat penambahan mulsa alang-alang antara  lain  unsur  nitrogen  (N)  1.32%,  fosfor (P)  0.90%,  dan  kalium  (K)  0.84%.  Menurut
Haryadi et  al. (2015),  unsur  N  dan  P berpengaruh dalam proses pembentukan daun. Kedua  unsur  hara  ini  berperan  dalam pembentukan  sel  -  sel  baru  dan  komponen utama  penyusun  senyawa  organik  dalam tanaman  yang  mempengaruhi  pertumbuhan tanaman, khususnya peningkatan jumlah daun. Unsur K berperan dalam mengatur pergerakan stomata, sehingga dapat membantu meningkatkan  pertumbuhan  jumlah  daun tanaman. Meskipun demikian, dalam penelitian  ini  analisis  hara  tanah  tidak dilakukan,  namun  dari  hasil  pertumbuhan tanaman  yang  tidak  berbeda  nyata  diduga
124,2 111,4117,9 124,9 0 20 40 60 80 100 120 140 J u m la h d a u n m a h k o ta (h e la i) Tanpa mulsa Arachis pintoi Mulsa sabut kelapa Mulsa alang- alang 80,4 70,2 71,6 70,7 50 60 70 80 90 J u m la h m a ta b u a h (b u a h ) Tanpa mulsa Arachis pintoi Mulsa sabut kelapa Mulsa alang- alang 921,2 807,9 825,9 763,9 500 600 700 800 900 1000 Bo b o t b u a h d e n g a n m a h k o ta (g ) Tanpa mulsa Arachis pintoi Mulsa sabut kelapa Mulsa alang- alang 616,6 488,7 539 434,6 300 400 500 600 700 Bo b o t b u a h ta n p a m a h k o ta (g ) Tanpa mulsa Arachis pintoi Mulsa sabut kelapa Mulsa alang- alang 94,96 90,3 95,96 88,69 75 80 85 90 95 100 105 D ia m e te r b u a h (m m ) Tanpa mulsa Arachis pintoi Mulsa sabut kelapa Mulsa alang- alang 14,32 13,54 14,04 13,69 11,5 12 12,5 13 13,5 14 14,5 15 15,5 To ta l p a d a ta n te r la r u t (b r ix ) Tanpa mulsa Arachis pintoi Mulsa sabut kelapa Mulsa alang- alang
mulsa  alang-alang  atau  sabut  kelapa  yang diberikan  tidak  mempengaruhi  kandungan hara tanah.
Perlakuan  tanpa  mulsa  menunjukkan hasil rerata bobot buah dengan mahkota, bobot buah  tanpa  mahkota,  dan  jumlah  mata  buah dibandingkan perlakuan lainnya tidak berbeda nyata.  Hal  ini  diduga  karena  tanaman  nenas merupakan  tanaman  CAM.  Tanaman  CAM dapat  tumbuh  optimal  pada  lahan  dengan kondisi suhu dan intensitas cahaya yang tinggi. Menurut  Rahmat et  al. (2014)  nenas  secara alami merupakan tanaman yang tahan terhadap kekeringan  (xerofit)  karena  nenas  termasuk jenis  tanaman crassulacean  acid  metabolism (CAM), yaitu tanaman yang membuka stomata pada  malam  hari  untuk  menyerap  CO2  dan menutup stomata pada siang hari. Hal ini akan mengurangi lajunya transpirasi. Nenas
memerlukan sinar matahari yang cukup untuk pertumbuhan.

## Analisa  Kandungan  Buah  Nenas  yang Ditanam di Lahan Pasca Tambang Timah
Peubah total padatan terlarut perlakuan tanpa  mulsa  memiliki  nilai  tertinggi  yaitu 14.32 o brix  sedangkan  perlakuan Arachis pintoi menunjukkan nilai terendah yaitu 13.54 o brix.  Peubah  vitamin  C  pada  perlakuan Arachis  pintoi menunjukkan  nilai  tertinggi yaitu  9.83  mg  sedangkan  perlakuan  mulsa alang-alang  menunjukkan nilai terendah yaitu 3.86  mg.  Hasil  analisis  menunjukkan  bahwa buah  nenas  yang  ditanam  di  lahan  pasca tambang timah tidak mengandung logam berat Pb, Cu, dan Sn  pada semua  perlakuan (Tabel 4).
Tabel 4. Analisis kandungan total padatan terlarut, vitamin C, Pb, Sn, dan Cu pada buah nenas
Perlakuan Total Padatan Terlarut ( o brix) Vitamin C (mg) Pb (ppm) Sn (ppm) Cu (ppm) Tanpa mulsa (Kontrol) 14.32 4.17 Tidak terdeteksi Tidak terdeteksi Tidak terdeteksi Arachis pintoi 13.54 9.83 Tidak terdeteksi Tidak terdeteksi Tidak terdeteksi Mulsa sabut kelapa 14.04 3.86 Tidak terdeteksi Tidak terdeteksi Tidak terdeteksi Mulsa alang- alang 13.69 5.71 Tidak terdeteksi Tidak terdeteksi Tidak terdeteksi
Gambar 2. Keragaan buah nenas menggunakan perlakuan a) tanpa mulsa, b) Arachis pintoi , c) mulsa sabut kelapa, d) mulsa alang-alang
a c d b
Hasil  uji  kandungan  vitamin  C  pada buah  nenas  dari  perlakuan  mulsa Arachis pintoi memiliki  nilai  yang  lebih  tinggi  dari perlakuan  lainnya,  menunjukkan  tingginya aktivitas biosimetris vitamin C pada buah dari perlakuan  tersebut. Arachis  pintoi termasuk kedalam  tanaman  kacang-kacangan  yang dapat  menambah  nitrogen  dalam  tanah. Menurut  Chozin et  al. (2014) Arachis  pintoi sebagai tanaman penutup tanah dapat mengikat nitrogen bebas sehingga ketersediaan unsur hara N untuk tanaman. Setyawati dan Mustofa (2017) menyatakan bahwa kadar vitamin C
dipengaruhi oleh faktor-faktor yang mempengaruhi fotosintesis. Hal ini disebabkan karena  asam  askorbat  disintesis  dari  glukosa. Terganggunya fotosintesis atau sintesis glukosa akan mempengaruhi produksi vitamin C  oleh  tanaman.  Zadeh et  al. (2007) menyebutkan  ada  enam  enzim  yang  disandi oleh  gen-gen  dalam  biosintesis  vitamin  C, diantaranya  mio-inositol  oksidase  (MIO),
GDP-Manosa-3’,5’-epimerase (GME), Lgalaktono-gamma-lakton dehidrogenase (GLDH),  asam  D-galakturonic  reductase
(GaIUA), L-Galaktosa-I-fosfate fosfatase (GalPase),  dan  L-Galaktosa  dehidrogenase (GalDH).  Keragaman  spesies  inilah  yang dapat  menyebabkan  perbedaan  kandungan vitamin C pada setiap tumbuhan.
Berdasarkan  Gambar  2  dapat  dilihat bahwa  secara  morfologi  buah  nenas  hasil tanaman  nenas  yang  ditanam  di  lahan  pasca tambang timah dengan perlakuan tanpa mulsa,
Arachis pintoi , mulsa sabut kelapa dan mulsa alang-alang  tidak  berbeda.  Ukuran  buah  dan ukuran  buah  pada  semua  perlakuan  tidak berbeda nyata.

## KESIMPULAN
Aplikasi  berbagai  jenis  mulsa  tidak memberikan  pengaruh  terhadap  pertumbuhan dan  daya  hasil  tanaman  nenas  di  lahan  pasca tambang timah. Tanaman nenas yang diaplikasikan Arachis  pintoi memiliki  buah dengan  kandungan  vitamin  C  tertinggi.  Buah nenas  yang  ditanam  di  lahan  pasca  tambang timah  dengan  aplikasi  berbagai  jenis  mulsa tidak mengandung Pb, Cu, dan Sn.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terima  kasih  disampaikan  kepada Kementerian  Riset  dan  Teknologi  yang  telah membiayai  penelitian  ini  melalui  Hibah Penelitian  Terapan  tahun  2018-2020  kepada penulis.

## DAFTAR PUSTAKA
[BPS]  Badan  Pusat  Statistik.  2017.  Statistik Tanaman  Buah-buahan  dan  Sayuran Tahunan  Indonesia  2017.  Jakarta: Badan Pusat Statistik.
Antari, R., Wawan, G. M. E. Manurung. 2014. Pengaruh  pemberian  mulsa  organik terhadap sifat fisik dan kimia tanah serta pertumbuhan  akar  kelapa  sawit.  JOM. FAPERTA. 1(1): 1-13.
Basuki,  J.,  A.  Yunus,  E.  Purwanto.  2016. Peranan  mulsa  dalam  meningkatkan pertumbuhan dan produksi cabai melalui  modifikasi  kondisi  fisik  di dalam tanah. Bul. Part. 2:73-77.
Chozin,  M.A.,  J.G.  Kartika,  R.  Baharudin, 2014. Penggunaan kacang hias ( Arachis pintoi ) sebagai biomulsa pada budidaya tanaman tomat ( Lycopersicon esculentum M.).  J.  Hort.  Indonesia.
4(3):168-174.
Damayanti,  D.R.R.,  N.  Aini,  Koesriharti. 2013. Kajian penggunaan macam mulsa organik  pada  pertumbuhan  dan  hasil tanaman cabai besar ( Capsicum annum L.). J. Prod. Tanaman. 1(2): 25–32.
Endang,  S.D.  2013.  Pengaruh  Pemberian mulsa  organik  terhadap  pertumbuhan dan  hasil  tanaman  tomat.  J.  AgroPet. 10:1-7.
Endriani,  J.  Barus.  2014.  Pengaruh  Beberapa Sumber Bahan Organik Lokal terhadap Hasil  Kedelai  pada  Lahan  Kering  di Lampung.  hal.  362-367. Dalam S. Herlinda,  Suwandi,  F.  H.  Taqwa, Tanbiyaskur,  E.  Handayanto,  H.  M. Sarjan,  N.  Aini,  Rajiman,  Mardhiana (eds).  Prosiding  Seminar  Nasional Lahan  Suboptimal  2014.  Palembang, 26-27 September 2014.
Ghosh,  S.  V.L.  Prasanna,  B.  Sowjanya,  P.
Srivani,  M.  Alagaraja,  D.  Banji.  2013. Inductively  coupled  plasma  –optical emission spectroscopy: a review. Asian J. Pharm. Anals. 3(1):24-33
Hamid,  I.,  S.J.  Priatna,  A.  Hermawan.    2017. Karakteristik  beberapa  sifat  fisika  dan kimia tanah  pada lahan bekas tambang timah. J. Penelitian Sains 19(1):23-31.
Haryadi,  D.,  H.  Yetti,  S.  Yoseva.  2015. Pengaruh  pemberian  beberapa  jenis pupuk  terhadap  pertumbuhan  dan produksi  tanaman  kailan  ( Brassica alboglabra L.).  JOM.  FAPERTA. 2(2):1-10.
Hossain,  F.,  S.  Akhtar,  M.  Anwar.  2015.
Nutritional value and medicinal benefits of  pineapple.  Int.  J.  of  Nutr.  and  Food Sci. 4(1):84-88.
Jubahar,  J.,  Y.  Astuti,  N.  Suharti.  2015. Penetapan  kadar  vitamin  c  dari  buah cabe  rawit  ( Capsicum  Frutescens L.) dengan  metode  kromatografi  cair kinerja  tinggi  (KCKT).  J.  Farmasi Higea. 7: 208-217.
Lestari,  T.,  E.D.  Mustikarini,  U.  Widyastuti, Suharsono. 2011. Analisa Pertumbuhan dan  Variasi  Somaklonal  Beberapa Aksesi  Nenas  Lokal  Bangka  Hasil Perbanyakan In Vitro di 4 Lahan Kritis Bangka.  hal  941  –  951. Dalam R.
Poerwanto, S. Susanto, A. D. Susila, N.
Khumaida, D. Sukma, K. Suketi, S. W.
Ardhie (eds). Prosiding Seminar Nasional  Perhimpunan  Hortikultura Indonesia.  Lembang,  23-24  November 2011. Munawir, F.A., M.A. Chozin. 2015.
Pemanfaatan  residu  biomulsa Arachis pintoi dan  Legume  lainnya  pada  pola tanam  residu  jagung-tomat.  Agrohorti 3(1) :127-136.
Puspitasari,  P.,  R.  Linda,  Mukarlina.  2013.
Pertumbuhan tanaman pakchoy ( Brassica chinensis L.) dengan pemberian kompos alang-alang ( Imperata  cylindrica (L.)  Beauv)  pada tanah gambut. J. Proto. 2(2):44-48.
Rahmat,  A.,  Afandi,  T.  K.  B.  Manik,  P. Cahyono.  2014.  Pengaruh  Irigasi  dan mulsa  organik  terhadap  pertumbuhan tanaman  nanas  ( Ananas  comosus )  di daerah  tropika  basah.  J.  Agro.  Trop. 2(1):155–158.
Rumakuway,  D.,  F.J,  Rumahlatu,  Makaruku. 2016.  Pengaruh  jenis  mulsa  organik terhadap  pertumbuhan  dan  produksi tanaman  sawi  ( Brassica  juncea L.).  J. Budida. Pert. 12(2):74-79.
Setyawati,  H.,  M.A.  Mustofa.  2017.  Analisis kadar  vitamin  c  kelopak  rosella ( Hibiscus sabdariffa L.) Muda dan  tua yang dikoleksi dari berbagai ketinggian tempat  yang  berbeda.  Biogenesis,  J. Ilm. Bio. 5(2):99-103.
Silmi,  F.,  M.A.  Chozin.  2014.  Pemanfaatan biomulsa  kacang  hias  ( Arachis  pintoi ) pada budidaya jagung manis (Zea mays saccharata Sturt.)  di  lahan  kering.  J. Hort. Indo. 5(1):1-9.
Zadeh,  H.R.,  J.  Keulemans,  M.W.  Davey. 2007.  Expression  Pattern  of  Key Vitamin  C  Biosynthesis  Genes  in Apple.  Comm.  Appl.  Biol.  Sci  72  (1):
269-273.