## TINGKAT MOTIVASI PETERNAK DALAM BETERNAK SAPI  (STUDI KASUS KELOMPOK TERNAK BATU MESA DI DESA LETTA KECAMATAN LEMBANG KABUPATEN PINRANG)
Motivation Level of Beef Cattle Breeders (Case Study of Batu Mesa Livestock Group in Letta Village, Lembang District, Pinrang District)
Rani 1 , Angga Nugraha 2 , Musdalifah Mansur 2 , Muh. Rais Rahmat Razak 3
1 MahasiswaProdi Peternakan Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang
2 Prodi Peternakan Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang
3 Prodi Ilmu Pemerintahan Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang Jl.Angkatan 45 no.1A Telp.(0421)93308 Lt.Salo, Kab. Sidrap, Sulawesi Selatan
Received: - Revised: - Accepted: - Corresponding author: Rani Mahasiswa Prodi Peternakan Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang Email: ranirasyid64@gmail.com
ABSTRAK : Penelitian ini untuk mengetahui bagaimana tingkat motivasi peternak dalam berternak sapi (studi kasus kelompok ternak batu mesa di Desa Letta Kecamatan Lembang Pinrang  Jenis  Penelitian  yang  digunakan  adalah  Deskriptif  kuantitatif  yaitu  penelitian deskriptif  dengan  pendekatan  kuantitatif.  Populasi  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini adalah tingkat motivasi petenak sapi studi kasus kelompok ternak di Desa Letta Kecamatan Lembang  Kabupaten  Pinrang  yang  berjumlah  13  peternak.  Sampel  dipilih  dengan menggunakan metode  sampling jenuh sebanyak 13 peternak yang konsisten beternak sapi. Pengumpulan data dilakukan  dengan menggunakan  data  primer  dan data  sekunder  untuk mengetahui  tingkat  motivasi  peternak  tahun  2023.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa hasil  responden  secara  keseluruhan  terhadap tingkat  motivasi peternak  mendapatkan  nilai total 132 yang berarti berada pada kategori memenuhi, dikatakan memenuhi karena faktor yang bisa dijadikan acuan pada  tingkat motivasi peternak itu sendiri yaitu melihat kondisi dan kesehatan ternak, kesadaran peternak dan pola peternakan serta keberhasilan peternak. Kata kunci: Tingkat Motivasi Peternak
ABSTRACT : This research is to find out how the level of motivation of farmers in raising cattle  (a case  study of the Batu  Mesa livestock group in  Letta Village,  Lembang Pinrang District). In the case of livestock herds in Letta, Lembang District, Pinrang Regency, totaling 13 farmers.  The  sample  was  selected  using  the  saturated  sampling  method  of 13  farmers who  consistently  raise  cattle.  Data  collection  was  carried  out  using  primary  data  and secondary  data  to  determine  the  level of  farmer  motivation  in  2023.  The  research  results show  that  the  overall  results  of  respondents  regarding  the  level  of  farmer  motivation received a total score of 132, which means they are in the satisfactory category. it is said to be satisfactory because factors that can be used as a reference for the farmer's own level of motivation  are  looking  at  the  condition  and  health  of  the  livestock,  the  awareness  of  the breeder and the pattern of farming as well as the success of the breeder. Keyword: Motivation Level of Breeders

## PENDAHULUAN
Sapi  Bali  merupakan  salah  satu  jenis  sapi lokal Indonesia yang berasal dari Bali dan telah menyebar  hampir  ke  seluruh  penjuru  Indonesia bahkan  sampai  luar  negeri  seperti  Malaysia, Filipina,  dan  Australia  (Oka,  2010).  Sapi  Bali memiliki keunggulan dibandingkan dengan sapi lainnya antara lain mempunyai angka pertumbuhan  yang  cepat,  adaptasi  dengan lingkungan yang baik, dan penampilan reproduksi yang baik. Sapi Bali merupakan sapi
yang  banyak  dipelihara  pada  peternakan  kecil karena  fertilitasnya  baik  dan  angka  kematian yang rendah (Suharyatib et. al, 2015).
Sapi  Bali  memiliki  banyak  keunggulan yaitu cepat berkembang biak tingkat kesuburannya/fertilitasnya tinggi, mudah beradaptasi  dengan  lingkungannya,  dapat  hidup di lahan kritis, mempunyai daya cerna yang baik terhadap  pakan  dan  persentase  karkas  yang tinggi.  Kemampuan  lain  yang  dapat  diandalkan untuk  pengembangan populasi  Sapi  Bali  adalah

## JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI INDUSTRI PETERNAKAN
Rani, Angga Nugraha, Musdalifah Mansur, Muh. Rais Rahmat Razak / Tingkat Motivasi Peternak Dalam Beternak Sapi (Studi Kasus Kelompok Ternak Batu Mesa Di Desa Letta Kecamatan Lembang Kabupaten Pinrang). https://doi.org/10.55678/jstip.v3i2.1165
interval  kelahiran  yang  cukup  baik  (Suharyati et.al., 2017).
Keberhasilan  usaha  ternak  Sapi  potong (Sapi Bali) bisa diketahui apabila usaha tersebut telah  memberikan  kontribusi  pendapatan  dan dapat  memenuhi  kebutuhan  hidup  peternak sehari-hari, hal ini dapat dilihat dari berkembangnya  populasi  ternak  dan  peternak, pertumbuhan  ternak,  serta  pendapatan  peternak itu  sendiri.  Berkaitan  dengan  peningkatan pendapatan  rumah  tangga  peternak  yang selanjutnya mengarah ke peningkatan kesejahteraan peternak, maka usaha ternak Sapi potong (Sapi Bali) harus dikembangkan dengan baik  dengan  memperhatikan  penggunaan  faktor produksi sebagai input penting dalam menjalankan usaha (Astaman, 2022).
Peternakan  adalah  salah  satu  sektor  di bidang  pertanian  yang  sangat  penting  untuk meningkatkan    konsumsi  protein  hewani masyarakat Indonesia, sehingga perlu dikembangkan lebih luas.Permintaan daging sapi terus meningkat seiring bertambahnya pertumbuhan  penduduk,  pendapatan  ekonomi masyarakat serta kesadaran pentingnya mengkonsumsi daging untuk meningkatkan gizi. Salah  satu  upaya  untuk  memenuhi  kebutuhan daging dalam negeri yaitu dengan meningkatkan produktivitas Sapi potong (Sapi Bali) ( Suharyati, et.al., 2015).
Desa Letta Kecamatan Lembang
Kabupaten  Pinrang  adalah  salah  satu    tempat kelompok  ternak  usaha  sapi  bali  yang dikembangkan  untuk  kebutuhan  manajemen yang  baik  akan  memberikan  sumbangsih  besar terhadap usaha peternakan sapi dengan peningkatan pendapatan.  Namun  kenyataannya manajemen  tidak  terlalu  diperhatikan  karena usaha peternakan yang dilakukan sifatnya hanya sampingan  sehingga  sumberdaya  yang  dimiliki tidak  dialokasikan  secara  maksimal  kedalam usaha  peternakannya.  Ternak  sapi  biasanya manjadi  tabungan  bagi  peternak  dimana    nanti setelah mereka membutuhkan biaya baru ternak tersebut  dijual.  Ternak  yang  diusahakan walaupun  sudah  saatnya  dijual  namun  mereka masih  mempertahankannya  karena  mereka membutuhkan biaya untuk kebutuhan keluarganya,  hal  ini  menyebabkan  usaha peternakannya  menjadi  tidak  efisien..Faktor  - faktor dari karakteristik sosial ekonomi peternak seperti jumlah ternak, umur, tingkat pendidikan, lamanya beternak, jumlah tanggungan keluarga, dan  jumlah  tenaga  kerja  memiliki  peran  yang sangat  penting  di  dalam  usaha  ternak  sapi potong. Karakteristik peternak tersebut nantinya akan membentuk suatu pola pikir peternak dalam menangani  proses  budidaya  ternak  sapi  potong,
sehingga  dari  karakteristik  peternak  dapat mencerminkan  hasil  yang  akan  diperoleh peternak nantinya (Sulfiana, 2020).
Peternak  memiliki  banyak  peran  untuk mengembangkan usahanya sehingga membutuhkan pertumbuhan dalam meningkatkan tingkat motivasi terhadap keberhasilannya (Hellriegel, et.al., 1992)
menambahkan  bahwa  ada  tiga  kelompok kebutuhan  yang  utama,  yaitu  yang  pertama adalah pemenuhan keberadaan (Existence Needs),  kedua  hubungan  dengan  stake  holder (Related  Needs),  dan  yang  ketiga  memperoleh kemajuan (Growth needs).
Penelitian memfokuskan  pada  ketiga  faktor  tersebut, dimana  diperkirakan  mempengaruhi  motivasi peternak melakukan sistem bagi hasil.Berdasarkan Latar Belakang diatas maka,akan dilaksanakan penelitian yang berjudul “Tingkat Motivasi Peternak Sapi (Studi Kasus Kelompok Ternak Batumesa Sapi Bali di Desa  Letta  Kecamatan  Lembang  Kabupaten Pinrang).

## BAHAN DAN METODE

## Pengumpulan Data
Lokasi penelitian ini dilaksanakan di Desa Letta  Kecamatan  Lembang  Kabupaten  Pinrang. Penelitian  ini  dilaksanakan  di  bulan  Februari sampai April 2023.

## Pengumpulan data
Metode penelitian pengambilan data menggunakan  kuatitatif.  Dalam  penelitian  ini menggunakan  data  primer  dan  data  sekunder. Adapun  populasi  dalam  penelitian  ini    adalah peternak  sapi  potong  yang  secara  langsung terlibat dalam kegiatan peningkatan populasi sapi potong. Populasi pada penelitian ini terdiri atas 1 kelompok  ternak  Batu  Mesa  dengan  anggota berjumlah  13  orang  di  Desa  Letta  Kabupaten Pinrang.  Penelitian  ini  menggunakan  (sampling jenuh).

## Analisa Data
Data  diolah  secara  statistik  deskriptif dengan  menggunakan  pengukuran  skala  likert dalam  membuat  item  instrument  yang  berupa pernyataan  atau  pertanyaan  yang  perlu  dijawab oleh  responden  dengan  menggunakan  tabel distribusi  frekuensi  untuk  mengetahui  tingkat motivasi peternak.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Tingkat Motivasi secara keseluruhan
Hasil penelitian ini menggunakan kuatitatif dan untuk pengambilan data melalui
Tabel 1. Hasil penilaian masyarkat secara keseluruhan di Desa Letta Kecamatan Lembang  Kabupaten Pinrang.
Variabel Sub Variabel Total Keterangan Tingkat motivasi peternak Memenuhi kebutuhan  hidup keluarga. 54 Memenuhi Memenuhi kebutuhan sekolah Anak – anak. 44 Netral Memenuhikebutuhan sekunder. 34 Tidak Memenuhi Jumlah 132
Sumber: Data primer 2023 Dokumentasi,  maka  dapat  dilihat  berdasarkan frekuensi  jawaban  responden,  sebagaimana terlihat pada Tabel 1.
Pada  tabel  1,  hasil  penelitian  data  secara keseluruhan di Desa Letta Kecamatan Lembang Kabupaten  Pinrang  dengan  total  132,  ini menunjukkan  bahwa  hasil  reseponden  secara keseluruhan  terhadap  tingkat  motivasi  peternak yaitu (memenuhi). Secara sub variabel pemenuhan tersebut meliputi beberapa indikator yang pertama kebutuhan hidup  keluarga dengan total  nilai  54,  yang  kedua    untuk  memenuhi kebutuhan    sekolah  anak  -  anak  memiliki  nilai total  jumlah  44,  sedangkan  untuk  kebutuhan sekunder  dengan  nilai  total  34.  Hal  tersebut sesuai  dengan  penelitian  (Hartono,  2011)  yang menjelaskan  bahwa  usaha  memelihara  ternak sapi  potong  bagi  petani  merupakan  salah  satu bagian  untuk  mendukung  dalam  memenuhi kebutuhan.  Sedangkan  pendapat  Sedangkan Menurut  pendapat  Nugraha  (2018) menyatakan bahwa    ada  hubungan    yang    nyata    antara pendapatan  peternak  sistem  bagi  hasil dengan motivasi  peternak  terhadap  kinerja  sistem  bagi hasil.
Untuk  mengukur  hasil  pemenuhan  atau penilaian  tingkat  motivasi  peternak    secara keseluruhan dengan menggunakan asumsi dasar interval kelas rentang sebagai berikut: Nilai Maksimal = Skor tertinggi × jumlah sampel × jumlah pertanyaan = 5×13 × 3 = 195 Nilai Minimal = Skor terendah × jumlah
Sampel × jumlah pertanyaan (Sub Variabel) = 1 × 13 × 3
= 39
Jumlah Skor    =  nilai maksimal – nilai minimal /3 ( jumlah skor) = 195 – 39
3 =  156 3
=  52
TM         =  142-195
N           =  90-142 M =  39 - 90
Untuk  mendapatkan  gambaran  yang  lebih jelas  mengenai  tingkat  motivasi  peternak terhadap keberadaan sapi bali dapat dilihat pada gambar.
Skala tingkat motivasi secara keseluruhan.
Keterangan : M :  Memenuhi N :  Netral TM : Tidak memenuhi

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa tingkat motivasi peternak di Desa  Letta  Kecamatan  Lembang  Kabupaten Pinrang yaitu  masuk dalam kategori memenuhi dengan  nilai  total  132,  ini  menunjukkan  bahwa hasil  responden  secara  keseluruhan  terhadap tingkat  motivasi  peternak  yaitu  memenuhi. Dikatakan  memenuhi  karena  faktor  yang  bisa dijadikan acuan pada  tingkat motivasi peternak itu  sendiri  yaitu  melihat  kondisi  dan  kesehatan ternak,  kesadaran  peternak  dan  pola  peternakan serta keberhasilan peternak.

## DAFTAR PUSTAKA
Oka  IGL.  2010.  Conservation  and  Genetic Improvment of Bali Cattle. Proc.
Conservation  and  Improvment  of  World Indigenous  Cattle.  Udayana  University Lodge,  Bukit  Jimbaran  11-13  Februari
2010, Bali. Hellriegel D, Slocum J W, and Richard W.1992. Organization Behavior. New York. Penerbit:West Publishing Company
Hartono.  (2011).  Analisis  Ekonomi  Rumah Tangga  Peternak  Sapi  Potong  di  Kec. Damsol,  Kabupaten  Donggala,  Propinsi
132 39 90       142        195

## M    N         TM
Rani, Angga Nugraha, Musdalifah Mansur, Muh. Rais Rahmat Razak / Tingkat Motivasi Peternak Dalam Beternak Sapi (Studi Kasus Kelompok Ternak Batu Mesa Di Desa Letta Kecamatan Lembang Kabupaten Pinrang). https://doi.org/10.55678/jstip.v3i2.1165
Sulawesi  Tengah.Jurnal  Ternak  Tropika Hartono, 12(1), 60–70. Nugraha A, Hartono B and Azizah
S.(2018).Cattle breeder motivation through cattle    breeding    profit    sharing    system performance    at  Maiwa  district,  Enrekang regency,South  Sulawesi  IOSR  J.  Econ. Financ. 9 72–8. Putra Astaman, Ahmad Ramadhan Siregar, Ikrar Mohammad  Saleh,  Tanri  Giling  Rasyid, Amrullah, Muh. Hatta, Muhammad Darwis, dan Khaifah Asgaf. (2022). Analisis Klaster Sapi  Bali  di  Kabupaten  Barru,  Provinsi Sulawesi Selatan Suharyati a, S., & Hartono, M. (2017). Pengaruh Manajemen  Peternak  Terhadap  Efesiensi Reproduksi  Sapi  Bali  Di  Kabupaten Pringsewu  Provinsi  Lampung.  Jurnal Penelitian PertanianTerapan, 16(1), 61–67. https://doi.org/10.25181/jppt.v16i1.77 Suharyati  b,  S.,  dan  M.  Hartono.  (2015). Beberapa faktor yang memengaruhi service per conception pada sapi Bali di Kabupaten Pringsewu.  Jurnal  Ilmiah  Peternakan
Terpadu, 3(3), 145–150. Sulfiana.  (2020).  Peran  Kelompok  Peternak Dalam  Pengembangan  Usaha  Ternak  Sapi (Studi  Kasus  Pada  Kelompok  ernak Sikatutui di Desa Balangtanaya Kecamatan Polongbangkeng Utara Kabupaten Takalar. Skripsi. Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Makassar.