## PEMBERDAYAAN PONDOK PESANTREN DARUL ISLAH SEBAGAI PUSAT PENGEMBANGAN KETERAMPILAN DAN KEWIRAUSAHAAN AGRIBISNIS DI KABUPATEN WONOSOBO
A. Khoiri 1) ,  Salis Irvan Fuadi 2)
1) Prodi Pendidikan Fisika FITK Universitas Sains Al Qur’an (UNSIQ) Wonosobo
2) Prodi Pendidikan Agama Islam FITK Universitas Sains Al Qur’an (UNSIQ) Wonosobo
1) Email: akhoiri@unsiq.ac.id

## INFO ARTIKEL
ABSTRAK Riwayat Artikel : Diterima : 24 Agustus 2019 Disetujui : 05 Oktober 2019
Pondok  Pesantren  dengan  tenaga-tenaga  usia  muda  yang  dimiliki merupakan  SDM  yang  potensial  tidak  hanya  dalam  menyebarkan  ilmu agama,  namun  juga  dalam  penyebaran  informasi  dan  inovasi-inovasi khususnya  di  bidang  agribisnis.  Tujuan  Kegiatan  bagaiaman  mem- berdayakan  Pondok  Pesantren  dalam  kewirausahaan  sebagai  pusat  agri- bisnis.  Metode  Penelitian  menggunakan  Observasi,  wawancara  dan dokumentasi,  teknik  analisis  data  menggunakan  deskriptif  kualitatif.  Hasil pengabdian Terintegrasi Nasional (PKMTN), Pertama , Pelatihan manajemen  kewirausahaan  dan  pelatihan  teknis  yang  diikuti  oleh  santri dapat  membekali  kewirausahaan  serta  menyadarkan  bahwa  menjadi entrepreneur sangat penting untuk keberlajnutan hidup yang sejahtera bukan hanya  sekedar  ilmu  agama  yang  dikaji, Kedua ,  Kondisi  dampingan mengalami  perubahan  yang  signifikan  pada  kegiatan  kewirausahaan  yang untuk  memaksimalkan  peran  santri  dalam  melatih  keterampilan berwirausaha. Ketiga , dengan adanya kegiatan pengabdian ini muataan ajar dalam  pondok  pesantren  dibekali  dengan  materi  kewirausahaan  sehingga siswa  akan  lebih  mendalaminya. Keempat, bahwa  pelaksanaan  kegiatan pengabdian masih terdapat kendala pada kurangnya motivasi dan kesadaran santri  untuk  berkelanjutan  menggeluti  kewirausahaan,  namun  dapat  diatasi dengan pembinaan dan monitoring secara simultan.
Kata Kunci :
Pondok Pesantren, Kewirausahaan, Agribisnis

## ARTICLE INFO

## ABSTRACT

## Riwayat Artikel :
Received : August 24, 2019 Accepted : Oct 05, 2019 Islamic  Boarding  Schools  with  young  workers  who  have  potential  are  not only  in  spreading  religious  knowledge,  but  also  in  disseminating information  and  innovations  especially  in  the  field  of  agribusiness.  The purpose  of  the  activity  is  how  to  empower  Islamic  boarding  school  in entrepreneurship  as  an  agribusiness  center.  Research  methods  using observation, interviews and documentation, data analysis techniques using descriptive  qualitative.  The  results  of  the  National  Integrated  Service (PKMTN),  First,  Entrepreneurship  management  training  and  technical training  attended  by  students  can  equip  entrepreneurship  and  realize  that being an entrepreneur is very important for sustaining a prosperous life not just  for  the  study  of  religious  knowledge,  Second,  the  accompanying conditions  undergo  changes  that  change  significant  in  entrepreneurial activities  which  is  to  maximize  the  role  of  students  in  practicing entrepreneurial  skills.  Third,  with  the  existence  of  this  service  activity teaching  materials  in  Islamic  boarding  schools  are  equipped  with entrepreneurial material so that students will explore more. Fourth, that the implementation  of  community  service  activities  is  still  constrained  by  the lack  of  motivation  and  awareness  of  the  students  to  sustain  themselves  in entrepreneurship,  but  can  be  overcome  by  coaching  and  monitoring simultaneously.

## Key words:
Islamic Boarding school, Entrepreneurship, Agribusiness
1. PENDAHULUAN
Bangsa Indonesia dikenal sebagai masyarakat  yang  berjiwa  religius,  sehingga tidak mengherankan apabila memiliki banyak warisan budaya keagamaan yang sejak dahulu hingga sekarang masih terjaga dan terpelihara. Salah  satu  warisan  lembaga  tradisional keagamaan masyarakat Indonesia ialah
Pondok Pesantren. Pondok Pesantren
merupakan lembaga pendidikan Islam tradisional  tertua  di  Indonesia,  dengan  Kyai sebagai  tokoh  sentralnya  dan  masjid  sebagai pusat lembaganya.
Pondok  Pesantren  sebagian  besar  tersebar di  wilayah  pedesaan,  sehingga  menjadikan lembaga  ini  memiliki  posisi  yang  strategis dalam mengemban peran-peran pengembangan  pendidikan  maupun  sosial ekonomi  bagi  masyarakat  pedesaan.  Terlebih lagi  dewasa  ini  pondok  pesantren  telah mengalami  berbagai  pengembangan  internal yang memungkinkan besarnya peluang pondok  pesantren  untuk  berperan  sabagai agen pembangunan dalam rangka menjembatani  dan  memecahkan  persoalan sosial ekonomi masyarakat pedesaan.
Pondok  Pesantren  dengan  tenaga-tenaga usia  muda  yang  dimiliki  merupakan  SDM yang potensial tidak hanya dalam menyebarkan ilmu agama, namun juga dalam penyebaran  informasi  dan  inovasi-inovasi khususnya  di  bidang  agribisnis.  Selain  itu, sumber daya alam yang tersedia, seperti lahan pertanaian,  lahan  perikanan  dan  lain-lain  di pesantren  yang  pada  umumnya  masih  cukup besar,  sehingga  sangat  mendukung  dalam pengembangan sektor agribisnis. Pemanfaatan sumberdaya  ini  harus  direncanakan  dengan baik  melalui  penyiapan  sumberdaya  manusia yang  memiliki  motivasi  tinggi  dan  wawasan metodologis, disamping aspek pendanaan dan perlengkapannya lainnya.
Salah  satu  Pondok  Pesantren  yang  ada  di wilayah Kabupaten Wonosobo adalah Pondok Pesantren  Darul  Islah.  Pesantren  ini  berada dilokasi  yang  bernuansa  pegunungan,  tepat berada  dibawah  kaki  Gunung  Sindoro,  8  KM dari pusat Kota Wonosobo. Pondok Pesantren Darul  Islah  dalam  aktivitasnya  tidak  jauh berbeda dengan pesantren-pesantren lain yang ada  di  wilayah  Kabupaten  Wonosobo,  yakni
masih  berorientasi  pada  pengembangan  dan penyebaran ajaran Islam, dengan menyelenggarakan berbagai macam
pembinaan  keagamaan  dan  bimbingan  moral bagi  masyarakat  pesantren  (santri)  dan masyarakat diluar pesantren. Belum menyentuh  pada  penguatan  keterampilan  dan kewirausahaan agribisnis masyarakat pesantren  (santri)  dan  masyarakat  diluar pesantren yang mayoritas pencaharian pokoknya  dalam  bidang  pertanian  dan perikanan.
Padahal  Pondok  Pesantren  Darul  Islah, dengan  jumlah  santri  sebanyak    203 Putra/Putri yang umumnya tenaga-tenaga usia muda, dan didukung pemilikan lahan pertanian dan perikanan 1.500 m2, merupakan Sumber Daya Manusia (SDM) yang potensial, tidak hanya dalam menyebarkan ilmu  agama, namun  juga  dalam  penyebaran  informasi  dan inovasi-inovasi khususnya di dalam mengembangkan
keterampilan dan
kewirausahaan  agribisnis  bagi  masyarakat sekitar.
Dalam  konteks  inilah,  Pondok  Pesantren Darul Islah, dipandang memiliki potensi yang besar  dalam  mengembangkan  keterampilan dan  kewirausahaan  agribisnis,  sehingga  perlu dilakukan  penelitian  dan  pengabdian  dengan pendekatan  community  development  (CD) dalam rangka memberdayakan Pondok Pesantren  menjadi  pusat  pengembangan kewirausahaan  agribisnis  di  Wonosobo.  Ini perlu dilakukan disamping untuk meningkatkan  kesejahteraan  dan  peluang usaha  bagi  santri  dan  masyarakat  sekitar pesantren, juga sebagai tanggung jawab moral Universitas  Sains  Al  Qur’an    dalam  rangka pengabdian  dan  pemberdayaan  masyarakat  di sekitar kampus.

## 2. TINJAUAN PUSTAKA
Zaenal Afandi (2019)  Strategi Pendidikan Entrepreneurship  di  Pesantren  AlMawaddah Kudus  menunjukan  bahwa  Implementasi pendidikan  kewirausahaan  berjalan  efektif karena  antusiasme  santri  dalam  menjalankan wirausaha yang dimiliki oleh Pondok Pesantren yang dibuktikan dengan tumbuhnya kewirausahaan Pondok Pesantren.  Disisi lain bahwa  fungsi  pesantren  menurut  Sulthon
(2003) menawarkan ada tiga fungsi pesantren yatitu:  1)  Transmisi  dan  transfer  ilmu-ilmu islam  2)  Pemeliharaan  tradisi  islam  3) Reproduksi ulama.
Kunci  utama mengembangkan  wirausaha:  1) Mempunyai  jiwa  inovasi;  2).  Mempunyai daya kreatifitas;  dan 3) Kejujuran.

## Inovasi
Penemuan  (Invensi),  merupakan  kreasi suatu  produk,  jasa  atau  proses  yang  belum pernah  dilakukan  sebelumnya.  Konsep  ini cenderung disebut revolusioner.
Pengembangan  (Ekstensi) ,  Pengembangan suatu  produk,  jasa  atau  proses  yang  sudah ada.  Konsep  seperti  ini  menjadi  aplikasi  ide yang telah ada berbeda.
Duplikasi  (Penggandaan) ,  Peniruan  suatu produk,  jasa  atau  proses  yang  telah  ada. Meskipun  demikian  duplikasi  bukan  semata meniru  melainkan  menambahkan  sentuhan kreatif  untuk  memperbaiki  konsep  agar  lebih mampu memenangkan persaingan.
Sintesis ,  Perpaduan  konsep  dan  faktor-faktor yang sudah ada menjadi formula baru. Proses ini  meliputi  pengambilan  sejumlah  ide produk  yang  sudah  ditemukan  dan  dibentuk sehingga menjadi produk yang dapat diaplikasikan dengan cara baru
Aan  Hermawan  et.al,  (2017)  menunjukan bahwa  Partisipasi  Pembudidaya  Ikan  dalam Kelompok  Usaha  Akuakultur  di  Kabupaten Tasikmalaya, Jawa Barat melalui karakteristik pembudidaya ikan (tingkat pendidikan formal, tingkat  pendidikan  non  formal,  motivasi berkelompok, skala usaha, tingkat kekosmopolitan) dan faktor dukungan
kelompok (tujuan, fungsi, manfaat, kepemimpinan,  fasilitas,  dan  kekompakan kelompok)  dilaksanakan  dengan  baik  agar budidaya  ikan  dapat  berjalan  sesuai  dengan harapan.
M.  Fatuchri  Sukadi  (2002)  dalam  “ The improvement  of  fish  culture  technology ” bahwa  Di  masa  depan,  pasokan  hasil perikanan  diharapkan  berasal  dari  budidaya lebih    besar  dibandingkan  dari  penangkapan. Dengan  demikian,  budidaya  ikan  merupakan salah satu sumber pertumbuhan ekonomi yang
harus  diwujudkan  melalui  sitem  budidaya yang  berdaya  saing,  berkelanjutan  dan berkeadilan,  sehingga  dalam  pengabdian  ini menjadi  salah  satu  solusi  bagaiaman  cara meningkatkan  pasokan  ikan  segar  yang tersedia  di  masyarakat  untuk    mencukupi kebutuhannya. Dunia pesantren menjawab hal ini  melalui  pusat  agribisnis  kewirausahaan pertanian dan perikanan dapat dijadikan salah satu solusi tepat.
Ruang lingkup budidaya perikanan (akuakultur) ternyata memiliki cakupan yang sangat luas apabila ditinjau dari berbagai sudut pandang. Ruang  lingkup  akuakultur  tersebut  dapat didasarkan pada ruang (spasial), sumber  air  yang  digunakan,  sumber  air  dan jenis  kegiatan.  Sehingga  dalam  pengabdian ini  perlu  dikondisikan  kualitas  air  dan  factor lain  dapat  menghambat  proses  berwirausaha (Effendi,  I.  (2004);  Parker,  R.  (2002)  dan Pillay, T. V. R. (1990).
Beberapa model pengembangan usaha ekonomi pesantren di antaranya adalah; usaha ekonomi  yang  berpusat  pada  kiai,  usaha ekonomi  pesantren  untuk  memperkuat  biaya operasional  pesantren,  usaha  ekonomi  untuk santri  dengan  memberi  ketrampilan  dan kemampuan bagi santri agar kelak ketrampilan  itu  dapat  dimanfaatkan  selepas keluar dari pesantren, dan usaha ekonomi bagi para alumni pesantren. Pengembangan kegiatan belajar mengajar dalam melaksanakan  pemberdayaan  kewirausahaan dalam upaya menumbuhkan jiwa kewirausahaan santri hendaknya
menyeimbangankan  antara  pembekalan  teori dan praktek secara proporsional.
Praktek pengembangan pembelajaran keterampilan  melaui  kerja  nyata  pada  unit- unit  yang  ada  pada  pondok  pesantren diharapkan  lebih  melihat  terhadap  minat santri,  supaya  santri  lebih  siap  untuk  hidup mandiri  dengan  bekal  kewirausahaan  yang
dimiliki.  Upaya  pondok  pesantren  untuk membekali  santri  dengan  ilmu  pengetahuan dan  teknologi  serta  berbagai  keterampilan praktis  diharapkan  menjadi  solusi  yang  tepat untuk mempersiapkan mereka menjadi orang- orang yang mandiri dengan kegiatan wirausaha (Muawanah, 2009).
Berdasarkan uraian diatas bahwa kegiatan  pengabdian  mengacu  pada  teori sebelumnya  dengan  Kegiatan-kegiatan  yang bertujuan untuk mengembangkan pengetahuan  santri  tentang  kewirausahaan maupun  keterampilan  dan  bakat  dalam berwirausaha sehingga nantinya santri bersemangat  dalam  membuka  usaha  sendiri serta sebagai bekala dalam menjalani kehidupan, sehingga pengabdian yang memberdayakan  pondok  pesantren  sebagai pusat.

## 3. METODOLOGI
Pengabdian ini menggunakan metode pemberdayaan  pondok  pesantren,  dengan focus  pengabdian  ini  adalah  meningkatkan keterampilan  dan  kewirausahaan  santri  di Pondok Pesantren Darul Islah Kertek
Kabupaten  Wonosobo  khususnya  dalam budidaya  perikanan  pada  ikan  lele  dan  nila dan  pertanian  sebagai  pemanfaatan  lahan kosong disekitar area kolam, Adapun beberapa teknik pengumpulan data yaitu :
1. Observasi, yaitu proses pengambilan data dalam  penelitian  di  mana  peneliti  atau pengamat  dengan  mengamati  kondisi yang berkaitan dengan objek penelitian.
2. Wawancara,  adalah  proses  percakapan dengan  maksud  tertentu.  Percakapan  ini dilakukan  oleh  dua  pihak  berupa  tanya jawab  kepada  sejumlah  informan  untuk memperoleh  informasi  dan  gagasan  yang berkaitan erat dengan penelitian ini.
3. Pendidikan  dan  pelatihan,  yakni  upaya meninkatkan partisipasi
masyarakat dalam hal ini adalah pesantren dan majlis taklim  dalam  pengawasan  pelayanan public.
Dalam upaya pemberdayaan Pondok Pesantren Darul Islah, sebagai pusat pengembangan
keterampilan dan kewirausahaan agribisnis di Wonosobo, maka
dalam pengabdian ini akan digunakan Metode participatory  appraisal research (PAR). PAR adalah penelitian yang ditandai oleh keterlibatan  aktif  dari  masyarakat  yang menjadi  kelompok  sarasan.  Penelitian  PRA menempatkan  masyarakat  yang  menjadi kelompok  sasaran  sebagai  ‘subjek’  dalam proses  kegiatan,  dan  bukan  sebagai  ‘objek’.
Pelaksanaan  kegiatan  pengabdian  mulai  dari menyusun  desain,  instrumen,  pengumpulan data,  pengolahan,  analisis  data  sampai menyusun laporan selalu bersama masyarakat sasaran, diharapkan berdampak pada:
1. Munculnya  proses  partisipasi  aktif,  baik teknis    maupun    politis    dari    masyarakat yang  menjadi  kelompok  sasaran  dalam keseluruhan program kegiatan.
2. Tumbuhnya    suasana    keberpihakan    bagi mereka    yang    selama    ini    merasa terpinggirkan,  terabaikan    dalam    proses pembangunan
Selanjutnya  desain  pengabdian  yang  dil- akukan disajikan dalam gambar 1 beikut:

## Gambar 1. Diagram Alir Pengabdian
Berdasarkan  gambar  1  menunjukan  diagram alir  pengabdian  yang  dilakukan  yang  selan- jutnya  dapat  disajikan  dalam  tabel  1  untuk mengidentifikasi setiap tahapan.

## Tahap 1. Waktu Pelaksanaan Pengabdian

## 4. DATA DAN PEMBAHASAN
Selanjutnya  untuk  masing-masing  tahapan dijelaskan sebagai berikut:

## 1. IDENTIFIKASI PONDOK PESANTREN
Identifikasi  Pesantren  meliputi  kegiatan identifikasi  Sarana  dan  Prasarana  Pontren melalui transec (penulusuran wilayah);
Identifikasi  Potensi  dan  Kendala  Pesantren dengan Analisis SWOT.
Secara geografis Kabupaten Wonosobo terletak antara 7º 11’ dan 7º  36’  Lintang Selatan, 109º 43’ dan 110º 04’  Bujur Timur.  Kabupaten Wonosobo berjarak 120 Km dari ibukota Propinsi Jawa  Tengah  dan  520  Km  dari  ibu  kota  negara
(Jakarta)  dengan  ketinggian  berkisar  antara  275 meter  sampai  dengan  2.250  meter  di  atas permukaan laut. Luas wilayah Kabupaten Wonosobo 98.468 hektar, dengan jenis tanah yang ada  di  Kabupaten  Wonosobo  terdiri  dari  tanah Andosol (25%), tanah Regosol (40%), dan Tanah Podsolik (35%). Disamping itu, Kabupaten
Wonosobo juga dikelilingi sungai yang besar, diantaranya sungai serayu dan sungai se-magung.
Kondisi  geografis  ini  sangat  cocok  untuk usaha  dalam  bidang  agribisnis  terutama  pada sektor pertanian dan perikanan.
Salah  satu  kawasan  Kabupaten  Wonosobo yang  berada  di  kaki  Gunung  Sindoro,  Selain Universitas  Sains  al-Qur’an  (UNSIQ)  sebagai satu-satu  Perguruan  Tinggi  Islam  di  Wilayah Wonosobo juga tersebar banyak pondok pesantren.Salah satunya  adalah  Pondok  Pesantren Darul Islah, yang berlokasi di Dusun Semayu RT 06  RW  11,  Kecamatan  Kertek,  Kabupaten Wonosobo, yang berdiri di atas areal tanah seluas 1150  m2,  dengan  pemilikan  lahan  pertanian  dan
No Kegiatan Waktu Pelaksanaan Uraian/Hasil 1. Identifikasi Pondok Pesantren A Transec 11 Mei 2019 -20 Mei 2019 - Penelusuran wilayah pondok pesantren sebagai  gambaran  pelaksana  kegiatan agar tepat sasaran B Identifikasi Potensi - - Mengidentifikasi  potensi  dan  kondisi dampingan C Analisis SWOT - - Menganalisis kebutuhan kondisi dampingan Sosialisasi 23 Mei 2019 - Menyebarluaskan arahan program pengabdian 2. Konsultasi & FGD Tahap 1 10 Juni 2019 - Mengevaluasi  hasi  identifikasi  melalui konsultasi  dan  FGD  untuk  mencapai mufakat dan kerjasama yang solid 3. Penyusunan Rencana Aksi 10 Juni 2019 - Menyusun  rencana  aksi  kegiatan  serta persiapan bahan pelatihan 4. Pelatihan Tahap 1: Manajemen Kewirausahaan 20 Juli 2019 - Membekali santri berjiwa entrepreneur melalui kajian manajemen kewirausahaan 5. FGD Tahap 2 23 Juli 2019 - Mengevaluasi  hasil  dari  pelatihan tahap  1  untuk  persiapan  pelatihan berikutya 6. Pendampingan 15 september 2019 - Mendampingi jalannya kegiatan kewirausahaan secara insentif 7. Pembinaan Monitoring 27 September 2019 - Membina  dan  mengevaluasi  hasil kegiatan  pengabdian  secara  bertahap dan  simultan  untuk  mendapatkan  hasil yang diharpkan
perikanan  ±1.500  m 2 ,  tepat  berada  dibawah  kaki Gunung Sindoro.
Program  kegiatan  dan  pengajaran  yang  dila- kukan Pondok Pesantren Darul Islah,  terlihat ma- sih sangat kental dengan masalah keagamaan, be- lum menyentuh pada penguatan keterampilan dan kewirausahaan  agribisnis  santri  dan  masyarakat sekitarnya,  yang  mayoritas  bermata  pencaharian sebagai  petani.  Padahal  Pondok  Pesantren  Darul Islah,  dengan  jumlah  santri  203  orang,  yang umumnya  adalah  tenaga-tenaga  usia  muda, merupakan  Sumber  Daya  Manusia  (SDM)  yang potensial  tidak  hanya  dalam  menyebarkan  ilmu agama,  namun  juga  dalam  penyebaran  informasi dan inovasi-inovasi khususnya di dalam mengembangkan keterampilan dan kewirausahaan agribisnis, terutama  pada sektor  pertanian  dengan pengembangan  tanaman  khas  Wonosobo  dan sektor perikanan melalui bididaya lele dan nila. Identifikasi Pondok Pesantren Dilaksanakan pada tanggal 11 Mei 2019 sampai dengan 23 Mei 2019. Adapun uraian identifikasi sebagai berikut.

## a. Transec
Penelusuran  wilayah  dilakukan  dalam  rangka mengidentifikasi pondok pesantren yang berpotensi  untuk  dikembangkan  dalam  kegiatan pengabdian. Hasil dari transec kegiatan pengabdian terdapat lahan kosong dan kolam yang belum  terkelola  dengan  baik  di  daerah  pondok pesantren.  Potensi  yang  lain  terdapat  air  yang mengalir  deras  dari  saluran  sungai  yang dimanfaatkan  untuk  mengaliri  kolam  yang  akan dikembangkan.  Sehingga  transec  menjadi  tolak ukur keberhasilan dan ketepatan tujuan pengabdian.  Adapun  kegiatan  transec  disajikan dalam gambar 2.
Gambar 2. Bangunan Pondok Pesantren Darul Islah Kertek Kab. Wonosobo

## b. Identifikasi Potensi
Selanjutnya  mengidentifikasi  lahan  kosong yang  digunakan  sebagai  pusat  keterampilan  dan kewirausahaan disajikan dalam gambar 3.
Gambar 3. Potensi Lahan (Kondisi Dampingan)

## c. Analisis SWOT
Analisis  SWOT  dilakukan  untuk  memetakan rencana  aksi  Kegiatan  Pengabdian.  Adapun Analisis Swot Disajikan Dalam Tabel Berikut:
Stength
- kekuaatan  yang  dimiliki  oleh  pondok pesantren darul islah adalah tersedianya  lahan  untuk  kegiatan agribisnis.
- Terdapat  aliran  air  yang  deras  dan tidak  terlalu  kotor  secara  alami sehingga tidak mempengaruhi perubahan musim Weakness
- Belum  terdapat  keterampilan  dari santri  yang  dapat  mengelola  lahan kosong terutama kolam dan pertanian
- Kurangnya  motivasi  dan  kesadaran santri  bahwa  berbisnis  itu  sangat penting  bukan  hanya  menuntut  ilmu agama saja.
Oportunity
- Kesempatan  bagi  pondok  pesantren untuk  memberdayakan  lahan  kosong sekaligus membekali santri berwirausaha - Belum terdapat pusat pondok pesantren  sebagai  pusat  agrisbisnis yang menjanjikan. Treath - Tantangan  santri  untuk  membagi waktu  antara  berwirausaha  dengan menuntut ilmu agama. - Bukan  hanya  ada  kolam  dan  ikan namun  keterampilan  berwirausaha buddaya  ikan  serta  pertaninan  yang sulit dilakukan.
Berdasarkan analisis SWOT ini sebagai bahan kebutuhan  untuk  dapat  merencanakan  aksi kegiatan pengabdian yang tepat sasaran objek.

## 2. Sosialisasi
Sosialisasi  bertujuan  untuk  menciptakan komunikasi  serta  dialog  sehat  antara  tim pendamping  dengan  tokoh  (kyai),  dan  dengan para  Santri  Pondok  Pesantren.  Proses  sosialisasi ini  sangat  menentukan  ketertarikan  masyarakat pesantren  untuk  berperan  dan  terlibat  di  dalam kegiatan.  Sosialisasi  dilaksanakan  tanggal  5  Juni 2019.
3. Konsultasi  dan  Forum  Group  Discussion
(FGD)
Konsultasi dilakukan untuk menambah wawasan dan pengetahuan santri tentang kegiatan pemberdayaan yang akan dilaksanakan di pondok pesantren.  Konsultasi  dilakukan  agar  kegiatan yang  dilakukan  dapat  sejalan  dengan  tujuan pondok pesantren sehingga kegiatan pemberdayaan  yang  dilaksanakan  akan  lebih optimal.
FGD  tahap  1  dilaksanakan  tanggal  10  juni 2019 untuk mempersiapkan pelatihan tahap 1.

## Gambar 4. FGD bersama dengan Tim Pengabdian dan Kepala LP3M UNSIQ dan Steakholder lain
Focused  Group  Discussion dilaksanakan kepala LP3M UNSIQ Jawa Tengah Di Wonosobo dan  Pengurus  Pondok  Pesantren,  Kemenag Kabupaten  Wonosobo  untuk  Eksplorasi  Masalah dan  Pemecahannya  peran  Pesantren  dalam pemberdayaan pesantren sebagai pusat kewirausahaan  Agribisnis  santri  di  era  yang  akan datang dilaksanakan pada tanggal 10 Juni 2019 di RM  Taman  Puring  Wonsoobo.  Adapaun  Hasil FGD dapat dirangkum sebagai berikut:
a. Penguatan  pemberdayaan  pesantren  sebagai pusat  agribisnis  pada  budidaya  pertanan  dan perikanan terhadap
pengembangan keterampilan santri yang berkelanjutan
merupakan  tuntutan  era  globalisasi  dan reformasi.
b. Pesantren  mempunyai  peran  strategis  dalam kehidupan  sosial  kemasyarakatan,  terutama dalam bidang keagamaan.
c. hendaknya  diupayakan  tentang  bagaimana mengembangkan  Pondok  Pesantren  menjadi semakin  mencakup  kemampuan-kemampuan yang  semakin  rasional,  sehingga  dapat melakukan kontak, komunikasi atau networking  dengan  kelompok-kelompok  dan lembaga-lembaga yang ada di luar.
d. pesantren  memiliki  kemandirian  yang  relatif kokoh  dibandingkan  dengan  lembaga  lain, hampir semua keberadaan pesantren berangkat dari  masyarakat,  oleh  masyarakat  dan  untuk masyarakat.
e. Pesantren sebagai pusat kewirausahaan agribisnis sebagai visi pesantre yang berkelanjutan  sehingga  tidak  ketinggalan dengan  dunia  pasar  yang  tujuannya  demi kesejahteraan  masyarakat  sekitar  kabupaten wonosobo dan pada umumnya.
f. Pembuatan buku pedoman Budidaya pertanian dan  perikanan  untuk  membekali  santri  pada saat  pelatihan  manajmene  kewirausahaan  dan bimbingan  teknis.  Adapun  ilustrasi  desain vover buku pedoman sebagai berikut:

## Gambar 5. Desain Cover Buku Pedoman Budidaya

## 4. Pelatihan
Dalam  rangka  meningkatkan  keterampilan dan  kewirausahaan  para  santri  maka  dilakukan kegiatan  pelatihan.  Kegiatan  pelatihan  yang  akan dilaksanakan dibagi menjadi dua tahap.
Tahap I: Pelatihan Manajemen Kewirausahaan Agribisnis Pelatihan ini
dilaksanakan untuk meningkatkan  pengetahuan  dan  keterampilan  di bidang  manajemen  dan  kewirausahaan  agribisnis para  santri  dilaksanakan  pada  tanggal 20  Juli 2019.

## Gambar 6. Pelatihan Manajemen kewirausahaan
Setelah  dilaksanakan  pelatihan  Manajemen Kewirausahaan  dengan  peserta  40  santri  yang diseleksi  berdasarkan  masukan  oleh  pengasuh pondok  pesantren  Darul  Islah,  tujuan  diadakan pelatihan  tahap  1  adalah  untuk  membekali  santri secara teori keilmuan kewirausahaan bahwa untuk menjadi  entrepreneur  harus  mampu  bersaing  dan mengambil  resiko  dalam  melakukan  usaha. Mengetahui  peluang  dan  tangan  yang  ada  di sekitarnya,  terlebih  setelah  para  santri  keluar  dari Pondok  Pesantren  bahwa  santri  harus  secara mandiri dan kreatif.
Setelah selesai pelatihan Tahap 1 Selanjutnya dilaksanakan  FGD  tahap  2  untuk  mengevaluasi dan  rencana  aksi  selanjutnya  untuk  bimbingan teknis  pada  pelatihan  tahap  2.    Adapun  FGD dilaksanakan  pada  tanggal  23  Juli  2019  yang disajikan dalam gambar berikut.
Gambar 7. FGD Tahap 2 bersama santri dan Tim Pengabdian
Koordinasi  FGD  Tahap  2  menghasilkan:  1) santri  putra  dan  putri  mempunyai  peran  yang sama dalam mengelola budidaya; 2) pengelompokan  santri  terdiri  dari  4  sampai dengan  6  santri  setiap  kelompoknya  untuk melakukan  tupoksi  masing-masing;  3)  royokan atau  kerja  bakti  dilakukan  untuk  persiapan pembuatan  kolam  sebelum  pelatihan  Tahap  2 dilaksanakan.  4)  benih  ikan  nila  dan  lele  yang dibeli  berdasarkan  kebutuhan;  5)  bibit  pertanian hanya  memanfaatkan  yang  sudah  ada  dan  perlu perawatan  lebh  intensif.  Setelah  hasil  FGD
disepakati,  tahap  persiapan  untuk  pelatihan bimbingan teknis yaitu pembuatan kolam ikan.
Tahap Ii: Pelatihan Teknis
Pelatihan  ini  dilaksanakan  setelah  para santri  menyusun  rencana  usaha.  Kegiatan pelatihan  disesuaikan  dengan  usaha  produktif yang  dilaksanakan  pada  Pembuatan  Kolam Ikan  dan  pengesatan  air  supaya  fresh  untuk diendapkan selama 1 minggu .
Gambar 8. FGD Tahap 2 bersama santri dan Tim Pengabdian
Setelah  persiapan  kolam  selesa,  selanjutnya bibit ikan lele dan nila secara terpisah.

## Gambar 9. Susana Pelatihan teknis  dengan cara berke- lompok
Setelah  dibekali  secara  teknis,  selanjutnya praktik  di  kolam  yang  telah  siap  diisi  benih  ikan yang diwakilkan oleh santri Dan tim pengabdian.
Gambar 10. Pelepasan benih Ikan
5. Pendampingan  (15 September 2019)
Untuk mencapai tujuan dari kegiatan pemberdayaan  pendamping  merupakan  hal  yang sangat  penting.  Pendamping  merupakan  mitra kerja  bagi  pondok  pesantren,  yang  berasal  dari Universitas  Sains  Al-Qur’an  (UNSIQ)  Jawa tengah  di  Wonosobo,  yakni  2(tiga)  Dosen  dari berbagai  dispilin  ilmu.  Pendampingan  akan dilakukan  selama  program  berlangsung  secara berkesinambungan.
Pendampingan  terhadap  proses  pemijahan ikan  yang  sudah  dapat  dipisahkan.  Terdapat beberap  kolam  yang  diisi  ikan  dengan  jenis berbeda  diantaranya,  satu  kolam  ikan  lele,  satu kolam  ikan  nila,  satu  kolam  kosong  dan  satu kolam  untuk  pemijahan  ikan,  sehingga  dari aktivitas  ini  dapat  berpotensi  ikan  berkembang besar.
Pendampingan  selanjutnya  untuk  menjaga kualitas air  agar tetap fresh untuk kebutuhan ikan supaya  tidak  ada  yang  mati  atau  sakit.  Namun untuk  ikan  lele  kurang  terawatt  karea  dianggap sudah  dapat  hidup  sendiri  tanpa  dirawat  secara insentif,  sehingga  pada  saat  pendampingan kualitas  air  di  kolam  yang  terdapat  lele  kurang bagus.  Solusinya  dari  tim  pelaksana  pengabdian diadakan  saluran  air  menggunakan  selang  pralon untuk  menyambung  yang  terbuang  di  sekitar pondok pesantren.
Bidang  pertanian  kurang  maksimal,  karena tanah  yang  kosong  belum  digunakan  secara maksimal  untuk  ditanami  tanaman  khas,  namun dari  tim  pengabdian  mengusahakan  semaksimal mungkin  untuk  bagaimana  caranya  supaya  lahan yang  kosong  dapat  produktif,  sehingga  bersama santri  untuk  membuat  rak  hidro  dan  tanaman disekitar  tepi  kolam  supaya  kolam  terlihat  indah, hijau dan sehat.
6. Pembinaan  Monitoring  (27  September
2019 )
Pembinaan  kepada  pondok  pesantren  secara umum  dilakukan  oleh  Tim  Pendamping  dan LPPM  Universitas  Sains  Al-Qur’an.  Pembinaan dilakukan  secara  berkesinambungan  dan  terarah sehingga  tujuan  dan  sasaran  dari  kegiatan Pemberdayaan  Pondok  Pesantren  Darul  Islah Kertek, Wonosobo, ini dapat terwujud. Pembinaan belum dilakukan secara maksimal, hanya saja saat
pendampingan dari tim pengabdian memaksimalkan  dan  terjun  langsung  dalam budidaya.
Monitoring  dilakukan  secara  bertahap untuk  mengidentifikasi  keberhasilan  progress kegiatan. Adapun  progress  yang  dilakukan selama proses monitoring dengan cara membandingkan  kondisi  awal  dengan  kondisi sekarang  saat  pembinaan.  Adapun  kegiatan monitoring  disajikan  dalam  progress  kegiatan pengabdian berikut.

## Sebelum
Sesudah

## Gambar 11.Pelepasan benih Ikan
Berdasarkan  gambar  11  menunjukan  bahwa kegiatan  pengabdian  mengalami  progress  berupa keadaan sebelum dampingan dan sesudah pendampingan  mengalami  peningkatan,  selain  itu juga kegiatan pelatihan manajemen kewirausahaan  dan  pelatihan  teknis  budidaya membekali  santri  untuk  menjadi  entrepreneur bekerja  secara  mandiri,  inovatif  dan  kreatif sekaligus mempunya keilmuan agama yang bagus

## 5. KESIMPULAN DAN SARAN
Berdasarkan  kegiatan  yang  sudah  dilakukan, dapat disimpulkan:
Program  pengabdian  yang  telah  dilaksanakan secara  umum  tidak  terdapat  kendala  yang  berarti
pada proses, sehingga dapat ditarik garis besarnya bahwa: Pertama , Pelatihan manajemen kewirausahaan  dan  pelatihan  teknis  yang  diikuti oleh  santri  dapat  membekali  kewirausahaan  serta menyadarkan  bahwa  menjadi  entrepreneur  sangat penting  untuk  keberlajnutan  hidup  yang  sejahtera bukan  hanya  sekedar  ilmu  agama  yang  dikaji, Kedua, Kondisi dampingan mengalami perubahan yang  signifikan  pada  kegiatan  kewirausahaan yang untuk  memaksimalkan  peran  santri  dalam melatih keterampilan berwirausaha. Ketiga, dengan  adanya  kegiatan  pengabdian  ini  muataan ajar  dalam  pondok  pesantren  dibekali  dengan materi  kewirausahaan  sehingga  siswa  akan  lebih mendalaminya. Keempat, bahwa  pelaksanaan kegiatan pengabdian masih terdapat kendala pada kurangnya  motivasi  dan  kesadaran  santri  untuk berkelanjutan  menggeluti  kewirausahaan,  namun dapat  diatasi  dengan  pembinaan  dan  monitoring secara simultan.
Berdasarkan  uraian  diatas  bahwa  dengan kegiatan  pengabdian  pada  pemberdayaan Pondok Pesantren Darul Islah sebagai embrio melahirkan  santri  yang  islami  dan  berjiwa entrepreneur  karena  para  santri  mengalami langsung  kegiatan  kewirausahaan  meskipun belum maksimal.

## 6. UCAPAN TERIMAKASIH
Terimakasih kami ucapkan kepada  Direktorat Pendidikan
Tinggi Keagamaan Islam Direktorat Jenderal Pendidikan
Islam.
Kementerian Agama RI Tahun 2019  yang te- lah  mendanai  Kegiatan  Pengabdian  Terin- tegrasi  Nasional  (PKMTN)  dan  Kepada  Tim Pengabdian  UNSIQ  Jawa  tengah  di  Wono- sobo  serta  Pondok  Pesantren  Darul  Islah Kertek Kab. Wonosobo.

## 7. DAFTAR PUSTAKA
Aan Hermawan, Siti Amanah, Anna Fatchiy. 2017. Participation  of  Fish  Farmers  in Aquaculture Farming Group in Tasikmalaya District West Java
Jurnal Penyuluhan, Vol. 13 No. 1. Astamoen  moko.  2005. Entrepreneurship . Bandung: Alfabeta. hlm. 53.
Dadang  Suhardang,  Riduwan,  dan  Enas,
2002. Ekonomi dan Pembiyaan
Pendidikan . Bandung: Alfabeta
Effendi, I. 2004. Pengantar Akuakultur . p.188. Jakarta: Penebar Swadaya.
Handriani,E.  2011.  Pengembangan  kualitas pendidikan  Kewirausahaan  di  perguruan tinggi. Jurnal Ilmiah Inkoma . 22 (1): hlm 83-95.
M.A.M.  Prasetyo.  2017.  Manajemen  Unit Usaha Pesantren. HIKMAH: Jurnal
Pendidikan Islam . Vol. 6, No. 1, Hlm.18- 36. M. Fatuchri Sukadi.  2002. The improvement of fish culture technology) Direktur  Jenderal  Perikanan  Budidaya, Departemen  Kelautan  dan  Perikanan. Jumal  lktiologi  Indonesia ,  Vol.2,  No.
2,T\.2002: 6l-66 ISSN 1693 – 0339.
Mu’awanah.  2009. Manajemen  Pesantren
Mahasiswa . Malang: UIN Maliki. Nurcholis Madjid, 1997. Bilik-Bilik
Pesantren:  Sebuah  Potret  Perjalanan , Jakarta: Paramadina. Najih  Anwar.  2008.  Manajemen  Pondok Pesantren Dalam Penyiapan Wirausahawan (Studi Kasus Pondok Pesantren  Sunan  Drajat  Lamongan), Program  Studi  Manajemen   pendidikan
Islam, Disertasi. Pascasarjana  Universitas Islam Negeri (UIN) Maliki Malang.
Parker,  R. 2002. Aquaculture  Science .  P.  621.
New York: Delmar, Thomson
Learning Inc.
Pillay,  T. V.  R.  1990. Aquaculture, Principles, and  Practise .  P.  575  Oxford,  London, Edinburgh,  Cambridge,  Vitoria.  Fishing News Books.
Prayitno, Irwan,. 2008. Revitalisasi Pendidikan Pesantren , http://indonesia.irib.ir Sudarsih. E. 2010. Mengembangkan
Wirausaha  di  Pondok  Pesantren . Jurnal Sosial   Humaniora h, Vol 3 No.1 Surachman.  2011.  Menumbuhkan  Sikap Kewirausahaan:  Survei  Tiga  Faktor Pendorong di Kecamatan Plered Purwakarta . Sosialita . 9 (1): hlm 39-49. Sulthon  Masyhud  dan  Khusnurdilo,  2003.
Manajemen  Pondok  Pesantren ,  Jakarta: Diva Pustaka.
Utomo,  H.  2010.  Kontribusi  Soft  Skills dalam Menumbuhkan Jiwa Kewirausahaan. Among  Makarti .  3  (5): hlm 95-104. Zaenal  Afandi.  2019.  Strategi  Pendidikan
Entrepreneurship di Pesantren AlMawaddah  Kudus. BISNIS :  Jurnal Bisnis  dan  Manajemen  Islam  P-ISSN: 2442-3718,  E-ISSN:  2477-5533  Volume
7, Nomor 1.