JiiP Volume 5 Nomor 1: 46-54, Juni 2019 Jurnal Ilmu dan Industri Peternakan pISSN 2355-0732, eISSN 2716-2222 http://journal.uin-alauddin.ac.id/index.php/jiip/index DOIhttps://doi.org/10.24252/jiip.v5i1.11256

## Analisisis Pengaruh Berbagai Variabel Terhadap Kewirausahaan Anggota Kelompok Ternak Binaan  Putkati di Sulawesi Selatan
Analysis of the Influence of Various Variables on the Entrepreneurship of Members of the Putkati Guided Livestock Group in South Sulawesi
Andi Mulia 1 Andi Suarda 2* ,
1 Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam Universitas Islam Negeri (UIN) Alauddin Makassar
2 Jurusan Ilmu Peternakan Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri (UIN) Alauddin Makassar *Korespondensi Email: etta.adda@yahoo.com

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk menguji kompentensi pengaruh berbagai variabel terhadap  Kewirausahaan  Anggota  kelompok  Ternak  Binaan  Putkati  di  Sul-Sel, dengan    menganalysis  dan  mengetahui:  pengaruh  bantuan  ternak, pendampingan serta budaya kebersamaan  terhadap perilaku anggota. Penelitian ini dilaksanakan  pada 4 Kabupaten di sulawesi Selatan yaitu Kab. bulukumba, Kab.  Polmas,  Kab.  Mamuju  dan  Kab.  Luwu.  Metode  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  survei  lapangan  dengan  menggunakan  kuesoiner  dan wawancara  langsung    80  kelompok  ternak  atau  sebanyak  320  petani  peternak binaan  Proyek  Putkati  di  Sulsel  sebagai  responden.  Pengambilan  sampel dilakukan  secara  proporsional  sesuai  dengan  banyaknya  jenis  kelompok ternakpada  setiap  kabupaten,  kemudian  dilanjutkan  dengan  pengambilan sampel acak sederhana di 4 kabupaten sebagai lokasi proyek dan sekaligus lokasi penelitian.  Data dianalysis dengan menggunakan Statistik Path Analysis untuk mengetahui  besarnya  pengaruh    masing-masing    variabel  dalam  penelitian  ini. Hasil  menunjukkan  bahwa;    bantuan  ternak,  pendampingan  dan  budaya kebersamaan  berpengaruh  terhadap  kewirausahaan  anggota  kelompok  ternak binaan  Putkati  di  Sulawesi  Selatan.  Sedangkan  kontribusi  terbesar  pada pendampingan sebesar 23,5 %.
Kata kunci : Putkati, Ternak, Kewirausahaan Anggota Kelompok

## ABSTRACT
Analysis of the varians variables influence to the members entrepreneurship of livestock  group  of  Putkati  founding  in  South  Sulawesi.  (supervised  by  Ahmad Ramadhan  Siregar,  Palmarudi  and  Syamsuddin  Hasan).  This  research  aims  to test  the  competence  of    influence  of  the  varians  variables  for  levestock  group maturity  of  Putkati  Founding  in  South  Sulawesi  with  analizing  and  knowing  : The  influence  of  livestock  did,  assistance,  and  togetherness  costum  to  the members entrepreneurship of group. This investigation was curried out in South Sulawesi  in  four  regencies  namely  bulukumba,  Polmas,  Mamuju  and  Luwu regeney.  The  method  which  was  used  in  this  reseach  was  field  surveying  by using  questionaire  and  interview  for  80  livestock  group  or  as  to  320  animal
husbandry farmers of Putkati project founding in South Sulawesi as respondents. The  taken  sample  was  done  rasionably  and  in  accordance  with quantity  of  the various  of  livestock  group  in  each  regencies  and  then  it  was  simply  taken  at random  in  four  regeneics  as  project  location  and  so  was  research location.  The data  was  analyzed  by  using  Statistik  Path  Analysis  to  know  the  significant influence of each variables in this research. The result shuwed that : The livestock did,  assistance  and  togetherness  culture  were  influenced  to  the  members entrepreneourship  of  livestock  group  of  Putkati  founding  in  South  Sulawesi. Mean while the bigger countribution to assistance was 23,5%.
Keywords: Putkati, Livestock, Entrepreneurship of group.

## PENDAHULUAN
Kewirausahaan berasal dari istilah bahasa Prancis Enterprendre yang berarti memulai sesuatu.  Istilah  ini  pertama  kali  dicetuskan  oleh  Richard  Cantillon  pada  abad  ke  18  yang menyatakan bahwa kewirausahaan terkait dengan mengambil resiko karena membeli pada suatu harga tertentu dan menjualnya pada harga yang tidak tentu. Para ahli ekonomi yang mendefinisikan  kewirausahaan  atas  dasar  fungsi  ekonomi,  selanjutnya  para  ahli  psikologi memberikan  definisi  kewirausahaan  dengan  menfokuskannya  pada  kepribadian  dari individu wirausaha.
Teori ini berusaha untuk mengidentifikasi dan mengukur sifat-sifat kepribadian dari para  wirausaha  dan  menyoroti  sejumlah  faktor  yang  mencirikan  kewirausahaan.  Sedang karakteristik  diantara  wirausaha  berkenaan  dengan  kebutuhannya  untuk  berprestasi.  Para ahli  di  bidang    psikologi  sosial  mendefinisikan  faktor-faktor  eksternal  yang  bertindak sebagai  potensi  stimulan  untuk  aktivitas  kewirausahaan  dalam  kelompok  ternak  binaan Putkati  di  Sul-Sel  adalah  menempatkan  kewirausahaan  didalam  lingkungan  sosial  yang luas, guna mengetahui pengaruh dari sejumlah faktor-faktor sosial terhadap keinginan dari seseorang individu untuk berprilaku kewirausahaan. Keputusan seseorang individu untuk memulai meniti karier kewirausahaan selain dipengaruhi oleh lingkungan juga dipengaruhi oleh  faktor  pribadi.  Faktor  lingkungan  tersebut  dapat  berasal  dari  lingkungan  budaya, kebijakan pemerintah, ketidakpuasan terhadap kariernya pada organisasi tradisional, tidak memiliki akses untuk bekerja pada perusahaan, tersedianya sumber informasi, tersedianya sumber daya infra struktur seperti tempat usaha yang murah, perhatian media massa dan tersedianya  teknologi.  Sedangkan  faktor  pribadi  yang  mendorong  timbulnya  aktivitas kewirausahaan adalah tersedianya sumberdaya keuangan, keinginan untuk aktualisasi diri, dukungan keluarga, dan pengalaman yang relevan.  Sedangkan latar belakang keluarga dan

## 48 Analisisis Pengaruh Berbagai Variabel
sosial,  pendidikan,  kepercayaan,  budaya,  pengalaman  hidup  merupakan  faktor  yang berperan dalam mendorong seorang invidu untuk menjadi wirausaha.
Untuk  memahami  wirausaha  dan  kewirausahaan  diuraikan  dalam  teori  pendekatan perilaku. Teori  ini  memfokuskan pada pengertian bagaimana sikap dan perilaku, keahlian dan  keterampilan  manajemen,  pengalaman  masa  lalu,  dan  sebagainya  yang  dipengaruhi oleh  kualitas  kewirausahaan  seseorang  atau  anggota  kelompok.  Para  ahli  dibidang  ini menyatakan  bahwa  para  wirausaha  anggota  kelompok  yang  berhasil  memiliki  sejumlah perilaku  dan sikap yaitu memiliki keyakinan pribadi untuk bekerja secara berkelompok dan mandiri,  bekerja  keras,  memahami  bahwa  pengambilan  resiko  adalah  bahagian  dari keberhasilan,  bertanggung  jawab  atas  hasil  yang  diperoleh  (baik  atau  buruk),  kreatif  dan menyukai  tantangan  serta  mampu  mengendalikan  potensi  peluang  yang  lebih  baik dibandingkan  kebanyakan  orang,  memiliki  kepekaan  terhadap  keadaan  yang  mendesak ( sense of urgency ) yang menjadikannya berorientasi tindakan, memilikim pengetahuan yang luas mengenai faktor-faktor yang diperlukan untuk berhasil, mampu mencari bantuan dari pihak  luar  untuk  melengkapi  keterampilan,  pengetahuan  dan  kemampuannya  kemudian mampu mengambil resiko mederat, keinginan untuk bersaing, mampu untuk memacahkan masalah  secara  kreatif,  memiliki  komitmen  terhadap  kelompoknya,  berorientasi  tujuan, optimisme, realitas dan bertanggung jawab, berinisiatif, antusias dan tidak mudah menyerah terutama  bila  kondisi  kelompoknya  menurun,  menyukai  belajar  dari  kelompoknya, optimistik, dan sangat energik.
Menurut  Chaplin  (1968)  mengatakan  bahwa  intensif  berupa  bantuan  diarahkan sebagai  suatu  obyek  eksternal  yang  cenderum  membangkitkan  motivasi  dan  menegakkan tingkah  laku  menuju  pada  sasaran.  Melakukan  kegiatan  dalam  kelompok  selain  memiliki kepercayaan diri, keinginan untuk belajar (Kwok  dan  See Ngoh, 1995) memilki komitmen terhadap tugas, juga berorientasi efisien, perhatian pada kualitas kerja.
Menurut  Anonim  (2002)  mengatakan  bahwa  hal-hal  yang  perlu  difasilitasi  oleh pendamping  dalam  membantu  anggota  kelompok  mengembangkan  usahanya  yaitu  :  a) bimbingan  untuk  mencapai  skala  usaha,  b)  ketersediaan  agro  input  dan  permodalan,  c) teknologi tepat guna yang sesuai dengan lokalita, d) homogenitas produk, e) kualitas yang terstandardisasi, dan f) keteraturan produksi dan distribusi.
Lebih lanjut Widjaya (1986) mengatakan bahwa meskipun terjadinya modernisasi nilai kebersamaan dan norma sosial budaya lama akan tetap dapat diterima sepanjang memiliki
keluesan dan dapat menyesuaikan diri dengan situasi dan kondisi yang selalu berubah dan berkembang.  Lebih  lanjut  dikatakan  bahwa  budaya  kebersamaan/  kegotongroyongan masyarakat atau anggota kelompok dapat mempengaruhi kegiatan usaha seseorang.

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini dilaksanakan  di Sulawesi Selatan yaitu Kab. Bulukumba, Kab. Polmas, Kab. Mamuju dan Kab. Luwu. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah survei lapangan  dengan  menggunakan  kuesoiner  dan  wawancara  langsung    80  kelompok  ternak atau  sebanyak  320  petani  peternak  binaan  Proyek  Putkati  di  Sulsel  sebagai  responden. Pengambilan  sampel  dilakukan  secara  proporsional  sesuai  dengan  banyaknya  jenis kelompok ternak pada setiap kabupaten, kemudian dilanjutkan dengan pengambilan sampel acak sederhana di 4 kabupaten sebagai lokasi proyek dan sekaligus lokasi penelitian.  Data dianalysis  dengan  menggunakan  Statistik  Path  Analysis  untuk  mengetahui  besarnya pengaruh    variabel,  bantuan  ternak,  pendampingan  dan  budaya  kebersamaan  terhadap kewirausahaan anggota kelompok ternak binaan Putkati di Sulawesi Selatan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Bantuan  ternak  (X 5 ),  Pendampingan(X 6 )  dan  Budaya  Kebersamaan  (  X 7 )  adalah berpengaruh  terhadap  kewirausahaan  anggota  Kelompok  (X 4 ).  Untuk  mengetahui sejauhmana ketiga variabel penyebab dapat berpengaruh terhadap Kewirausahaan anggota Kelompok  (X 4 ),  maka  dilakukan  uji  statistik  Path  Analysis  yang  dinyatakan  dalam persamaan berikut :
X 4 = P X4X5 X 5 + P X4X6 X 6 + P X4X7 X 7 + P X4U4 U 4
Keterangan:
X 4 =  Kewirausahaan Anggota Kelompok
P X4X5 X 5 =  Koefisien Path dari Bantuan ternak P X4X6 X 6 =  Koefisien Path dari Pendampingan
P X4X7 X 7 =  Koefisien Path dari Budaya Kebersamaan
P X4U4 U 4 = Koefisien Path dari Residu
Dengan Hipotesis Operasionalnya sebagai berikut H 0 = P X1Xi < 0, dengan H 1 = P X1Xi > 0  ; i = 5, 6 dan 7.

## 50 Analisisis Pengaruh Berbagai Variabel
Untuk  membuktikan  Hipotesis  4  tersebut,  dilakukan  analisis  pada  data  penelitian dan hasil ujinya disajikan pada tabel 5.2.10.
Tabel tersebut menunjukkan bahwa  koefisien jalur path dari hasil  penelitian secara keseluruhan adalah signifikan, sehingga dapat diambil keputusan bahwa H 0 ditolak dan H 1 diterima,  ini  berarti  dapat  diteruskan  ke  pengujian  secara  individual.  Selanjutnya  hasil pengujian koefisien path secara individual, menunjukkan bahwa koefisien path dari variabel X 5 , X 6 dan X 7, ke tiga varuabel tersebut signifikan secara statistik sehingga H 0 ditolak dan H 1 diterima, untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada tabel dibawah ini.
Tabel 1.  Hasil  Uji  Statistik  Path  Analysis  Pengaruh  Variabel  Penyebab X 5 ,  X 6 dan  X 7
Tehadap Variabel X 4 Struktur Parameter Nilai Pengaruh ( % ) t.hit t.tabel Keputusan
X 5 terhadap X 4
X 6 terhadap X 4
X 7 terhadap X 4
R 2 X 4 (X 5 ,X 6 ,X 7 ) Residu Path 0,280 0,432 0,209 0,462 0,538 7,840 18,662 4,368 46,2 2,944 3,982 2,335 1,967 H 0 ditolak H 0 ditolak H 0 ditolak
H 0 ditolak 6,697 3,024
Keterangan : * = Signifikan pada  = 0,05
Selanjutnya  hasil  analisis  pada  tabel  1  di  atas  dapat  diterjemahkan  ke  dalam diagram  path  sebagaimana  dilihat  pada  gambar  1.  Gambar  path  tersebut  terlihat  bahwa semua  koefisien  path  dari  variabel  penyebab    X 5 ,  X 6 dan  X 7 adalah  bernilai  positif  serta pengaruh  langsung  dan  tidak  langsung  ke  variabel  akibat  X 4 secara  keseluruhan  ternyata sebesar 46,214 %  total variasi dari X 4 mampu dijelaskan oleh   X 5 , X 6 dan X 7
Model yang telah disepakati tersebut diperoleh hasil uji statistik yang disajikan pada tabel 1. Tabel tersebut memperlihatkan bahwa koefisien path dari variabel penyebab  X 5 , X 6 dan X 7. adalah signifikan baik secara keseluruhan maupun secara individual sehingga dapat diambil  keputusan  bahwa  Ho  ditolak  dan  H 1 diterima.  Ditolaknya  Ho  berarti  hipotesis keempat yang menyatakan bahwa X 5 ,X 6 dan X 7 berpengaruh terhadap X 4 ,  hal tersebut dapat diterima  atau dibuktikan kebenarannya.
0,538
0,209 rx 3 x 5 0,432                        0,280
0,481 0,209 0,258
Gambar  1.    Diagram  Path  hubungan  antara  variabel  penyebab  X 5 ,  X 6 dan  X 7. dengan variabel X 4
Berdasarkan  hasil  pengujian  statistik  dan  diagram  path  diatas,  maka  pengaruh variabel penyebab terhadap variabel akibat dapat diuraikan sebagai berikut :
Bantuan Ternak (X 5 )
Bantuan Ternak (X 5 ) berpengaruh nyata terhadap kewirausahaan  anggota kelompok ternak  binaan  Putkati  (X 4 ).  Hal  ini  berarti  bahwa  kewirausahaan  anggota    kelompok tergantung  pada  bantuan  ternak  yang  diberikan  oleh  Pemerintah,    karena  setiap  anggota kelompok  yang  menerima  bantuan  ternak  secara  bergulir  menumbuhkan  semangat  dan motivasi  untuk  berkelompok  serta  percaya  diri  melakukan  berbagai  kreativitas  dalam kelompok.  Hal  ini  sejalan  yang  dikemukakan  oleh  Chaplin  (1968)  mengatakan  bahwa intensif  berupa  bantuan  diarahkan  sebagai  suatu  obyek  eksternal  yang  cenderum membangkitkan motivasi dan menegakkan tingkah laku menuju pada sasaran. Melakukan kegiatan dalam kelompok selain memiliki  kepercayaan diri, keinginan untuk belajar (Kwok dan See Ngoh, 1995) memilki komitmen terhadap tugas, juga berorientasi efisien, perhatian pada kualitas kerja.
Kebijakan Pemerintah di bidang Pendampingan (X 6 )
Pendampinga    (X 6 )  berpengaruh  nyata  terhadap  kewirausahaan    anggota    kelompok ternak  binaan  Putkati  (X 4 ).  Hal  ini  berarti  bahwa  kewirausahaan    anggota    kelompok tergantung  pada  pendampingan  yang  diberikan  oleh  Pemerintah,    karena  dengan  adanya pendampingan  maka  anggota  kelompok  terbuka  pemikirannya  untuk  lebih  maju memperkuat kelembagaan kelompoknya, sebab kelompok yangmatang atau mandiri maka anggota  kelompok  tersebut  lebih  leluasa  dan  berani  melakukan  berbagai  aktivitas, bimbingan, dan inovasi untuk mencapai skala usaha yang diharapkan. Hal ini sejalan yang
X 4 U 4 X 5 X 7 X 6

## 52 Analisisis Pengaruh Berbagai Variabel
dikemukakan  oleh  Anonim  (2002)  mengatakan  bahwa  hal-hal  yang  perlu  difasilitasi  oleh pendamping  dalam  membantu  anggota  kelompok  mengembangkan  usahanya  yaitu  :  a) bimbingan  untuk  mencapai  skala  usaha,  b)  ketersediaan  agro  input  dan  permodalan,  c) teknologi tepat guna yang sesuai dengan lokalita, d) homogenitas produk, e) kualitas yang terstandardisasi, dan f) keteraturan produksi dan distribusi.
Budaya Kebersamaan (X 7 )
Budaya  kebersamaan  (X 7 )  berpengaruh  nyata  terhadap  kewirausahaan  anggota kelompok  ternak  binaan  Putkati  (X 4 ).  Hal  ini  berarti  bahwa  kewirausahaan  anggota kelompok  tergantung  pada  budaya  kebersamaan  yang  ada  didaerah  tersebut,    karena dengan  adanya  budaya  kebersamaan  tersebut  maka  sikap  kebersamaan  dalam  kelompok selalu  terpelihara  dan  merupakan  suatu  aturan  dalam  kelompok,  hal  ini  terlihat  adanya ternak  yang  digulirkan  kepada  anggota  baru,  sehingga  anggota  kelompok  tersebut  selalu bertambah dalam memperkuat posisi kelembagaan atau kelompok ternak binaan Putkati di Sulawesi Selatan, dan ini  merupakan suatu sistem nilai yang dapat diterima oleh anggota kelompok  dan  termasuk  salah  satu  nilai  kebersamaan  yang  perlu  dilestarikan  oleh  setiap anggota  kelompok.  Hal  ini  sejalan  yang  dikemukakan  oleh  Widjaya  (1986)  mengatakan bahwa meskipun terjadinya modernisasi nilai kebersamaan dan norma sosial budaya lama akan  tetap  dapat  diterima  sepanjang  memiliki  keluesan  dan  dapat  menyesuaikan  diri dengan  situasi  dan  kondisi  yang  selalu  berubah  dan  berkembang.  Lebih  lanjut  dikatakan bahwa budaya kebersamaan/ kegotongroyongan masyarakat atau anggota kelompok dapat mempengaruhi kegiatan usaha seseorang.
Untuk  melihat  mana  yang  paling  berpengaruh  diantara  ketiga  variabel  penyebab tersebut, maka dapat dilihat padat 4.6 diatas, dimana variabel penyebab X 6 (18,662 %) lebih berpenbgaruh  bila  dibandingkan  dengan  variabel    penyebab    X 5 (  7,840%),  dan  variabel  X 7
(4,368 %). Hal ini berarti ada perbedaan pengaruh antara X 5, X 6, dan X 7 terhadap X 4 . Hasil pengujian  menunjukkan  bahwa  t.Hit  X 6 (3,982),  X 5 (2,944)  dan  X 7 (2,335)  >  t.Tab  (1,967)  ini berarti  berpengaruh  secara  nyata  (sigifikan)antara  pendampingan,  bantuan  ternak  dan budaya kebersamaan terhadap kewirausahaan anggota kelompok ternak binaan Putkati di Sulawesi Selatan.
Untuk mengetahui variabel penyebab mana yang memberikan pengaruh yang paling dominan dalam menentukan  peningkatan X 4 dapat dilihat dari besar sumbangan pengaruh
( Total pengaruh)  yang diberikan oleh masing-masing variabel penyebab sebagai mana disajikan pada Tabel 2.
Tabel  2.  Sumbangan Pengaruh Variabel Penyebab  X 5, X 6 dan X 7 Terhadap   Variabel akibat
X 4 Variabel Penyebab Sumbangan Langsung Ke   (%) Total (%) Langsung Via X 5 Via X 6 Via X 7 X 5 X 6 X 7 7,840 18,662 4,368 - 2,528 2,815 2,528 - 2,329 2,815 2,329 - 13,183 23,529 9,512
Dari  hasil    analisis  Tabel  2.  tersebut  diatas,  menunjukkan  bahwa  besarnya sumbangan pengaruh yang diberikan oleh variabel X 6 ( 23,529 %) adalah relatif lebih basar dibandingkan dengan sumbangan pengaruh yang diberikan oleh variabel X 5 ( 13,183%) dan variabel X 7 ( 9,512% ). Dengan demikian meskipun perbedaan pengaruh tidak terlalu besar antara  pendampingan  dengan  bantuan  ternak  dan  budaya  kebersamaan    terhadap kewirausahaan anggota kelompok ternak binaan Putkati, namun pendampingan cenderung lebih dominan dalam menentukan kewirausahaan anggota kelompok ternak binaan Putkati di Sulawesi selatan.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  analisis  dan  pembahasan  hasil  penelitian  maka  dapat  disimpulkan bahwa  bantuan  ternak,  pendampingan  dan  budaya  kebersamaan  berpengaruh  terhadap kewirausahaan  anggota  kelompok  ternak  binaan  Putkati  di  Sulawesi  Selatan.  Sedangkan kontribusi yang paling dominan atau terbesar pengaruhnya adalah pendampingan/konsultan. Dalam upaya mengembangkan  kelompok ternak binaan Putkati di Sulawesi Selatan, maka disarankan kepada pemerintah atau instansi terkait bahwa dalam pembentukan  kelompok  sebaiknya  pada  anggota  masyarakat  tani  yang  memiliki  jiwa wirausaha yang kuat, sehingga kelompok dapat berkembang dengan baik.

## 54 Analisisis Pengaruh Berbagai Variabel

## DAFTAR PUSTAKA
Anonim.  2002. Pembinaan  dan  Pengembangan  Kelompok  Tani  Proyek  Putkati.  Departemen Pertanian,  Direkturat  Jenderal  Produksi  Peternakan .  Proyek  Pengembangan  Usaha Tani Terpadu Kawasan Indonesia Timur.
Chaplin, J. P. 1968. Kamus lengkap Psikologi . PT. Rajagrafindo Persada, Jakarta.
Kwok,  B,  C.  and  See  Ngoh,  C.C.  1995. Steeping  Out.  The  Making  of  Chinese  Entrepreneurs. Prentice-Hall Inc., New York.
Widjaya,  A.  W.  1986. Manusia  Indonesia.  Individu,  Keluarga  dan  Masyarakat,  Topik-topik Kumpulan Bahan Bacaan Mata Kuliah Ilmu Sosial Dasar . CV. Akademika Pressindo, Jakarta.