## PEDOMAN  BAGI PENULIS Jurnal Teknologi Industri Pertanian

## Ketentuan Umum
1. Penulis harus menjamin bahwa naskah yang dikirimkan  adalah  asli  dan  tidak  pernah dipublikasikan  di  jurnal  lainnya,  yang dinyatakan  dengan  surat  pernyataan  seperti terlampir.
2. Naskah yang akan dipublikasikan pada Jurnal Teknologi  Industri  Pertanian  dapat  berupa hasil penelitian, analisis kebijakan, komunikasi  singkat,  opini,  gagasan  dan review.
3. Naskah dapat ditulis dalam Bahasa Indonesia atau  Bahasa  Inggris  menggunakan  format yang  sesuai  dengan  kaidah  bahasa  yang digunakan.  Editor  tidak  menerima  naskah yang  tidak  memenuhi  persyaratan  yang diminta.
4. Penentuan  layak  tidaknya  naskah  yang  akan dipublikasikan ditentukan oleh Dewan Editor Jurnal  Teknologi  Industri  Pertanian  atas masukan mitra bestari yang kompeten.
5. Naskah ditulis dalam Microsoft  Word , Gambar/grafik  dalam Microsoft  Excel dan tuliskan  nama  pengarang  sebagai  nama  file. Naskah  dapat  dikirimkan  secara  online  ke http://journal.ipb.ac.id/index.php/jurnaltin dan atau dikirim ke alamat email jurnal_tip@yahoo.co.id. atau jurnal_tip@ipb.ac.id .
6. Hak Cipta tulisan yang dimuat ada pada Jurnal Teknologi  Industri  Pertanian.  Penulis  yang naskahnya dimuat diharuskan membayar kontribusi biaya penerbitan sebesar Rp 75.000,- per halaman. Biaya tambahan untuk pencetakan halaman  berwarna  menjadi  tanggung  jawab penulis.
7. Penulis  harus  mengusulkan  3  nama  mitra bebestari  yang  kompeten  dibidangnya  dan bergelar doktor beserta alamat lengkapnya yang penulis harapkan dapat mereview naskahnya.

## Standar Penulisan
1. Naskah diketik dengan jarak 1,5 spasi kecuali Judul, Abstrak, Judul Gambar dan Judul Tabel diketik  1  spasi.  Naskah  diketik  di  atas  kertas A4 dalam 1 kolom dengan jumlah kata antara 4000 sampai 7000 kata termasuk gambar dan tabel.
2. Naskah diketik menggunakan program Microsoft Word, Gambar menggunakan JPEG atau TIFF, jika ada grafik, lampirkan juga file masternya/Microsoft  Excel.  Huruf  standar yang digunakan untuk penulisan adalah Times New Roman 12.
3. Naskah  disusun  dengan  urutan:  judul,  nama penulis, alamat lengkap instansi setiap penulis, abstrak, pendahuluan, bahan dan metode, hasil
dan  pembahasan,  kesimpulan,  ucapan  terima kasih  (kalau  ada)  dan  daftar  pustaka.  Alamat instansi  (jalan,  nomor,  kota,  kode  pos)  dan alamat  e-mail  penulis  perlu  dituliskan  dengan jelas.
4. Tata nama latin binomial atau trinomial (italik) digunakan untuk tanaman, hewan, serangga dan penyakit. Nama lengkap kimia digunakan untuk senyawaan pada penyebutan pertama kali.
5. Satuan pengukuran dipakai Sistem Internasional (SI).
6. Penulisan  angka  desimal  untuk  Bahasa Indonesia  dengan  koma  (,)  dan  untuk  Bahasa Inggris dengan titik (.).

## Tatacara Penulisan Naskah
Judul. Judul harus singkat, spesifik dan informatif yang mencerminkan secara tepat isi naskah, dengan jumlah kata maksimal 15 kata ditulis dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris. Judul diikuti dengan nama pengarang, institusi dan alamat, serta catatan kaki yang merujuk penulis yang bertanggungjawab untuk  surat  menyurat  ( corresponding  author ), lengkap  dengan  alamat  surat,  nomor  telpon  & faksimili serta alamat e- mail.
Abstrak. Abstrak  ditulis  dalam  Bahasa  Inggris dan  Bahasa  Indonesia.  Abstrak  terdiri  dari  200- 250 kata dan ditulis dalam satu paragraf. Abstrak berisi intisari dari keseluruhan naskah, yakni latar belakang, tujuan, metode, hasil-hasil  penting,
pembahasan,  dan  kesimpulan.  Hindari  penggunaan singkatan kecuali yang telah umum digunakan.
Kata kunci ( keywords ) ditulis dalam Bahasa Inggris dan  Bahasa  Indonesia,  terdiri  atas  tiga  hingga  lima kata/frase, dan disusun berdasarkan  kepentingan dan disajikan pada bagian akhir abstrak.
Pendahuluan. Pada  bagian  ini  disajikan  latar belakang  yang  didukung  dengan  intisari  pustaka, tujuan  dan  apabila  diperlukan  ruang  lingkup penelitian,  sehingga  pembaca  dapat  mengevaluasi hasil  kajian  tanpa  harus  membaca  publikasi sebelumnya.  Pustaka  yang  digunakan  harus  yang benar-benar relevan dengan penelitian yang dilakukan. Tinjauan pustaka sebaiknya diintegrasikan
pada bagian pendahulan, metodologi, dan pembahasan.
Bahan  dan  Metode .  Bagian  ini  berisi  informasi teknis dan rinci, sehingga percobaan dapat diulang dengan baik oleh peneliti lainnya. Jika digunakan peralatan/instrumen  khusus  maka  perlu  diberikan spesifikasi alat dan kondisi operasi.
Hasil  dan  Pembahasan. Bagian  ini  menyajikan hasil penelitian, baik dalam bentuk teks, tabel, atau gambar. Penggunaan foto sangat dibatasi pada hasil yang  jelas.  Setiap  gambar  dan  tabel  diberi  nomor secara  berurut  dan  harus  diacu  pada  naskah. Gambar  1,  Gambar  2,  dan  Tabel  1  adalah  contoh penulisan judul gambar dan tabel.
250
200 150
Air 70%
Ucapan  Terima  Kasih. Bagian  ini  dapat  digunakan untuk  mengapresiasi penyandang dana  serta institusi dan  personal  yang  membantu  selama  penelitian  dan penyusunan naskah publikasi.
Daftar  Pustaka diperlukan  untuk  semua  sitasi  dan disusun  berdasarkan  urutan  abjad  menggunakan author-date system. Pustaka yang digunakan merupakan  pustaka  mutakhir  (10  tahun  terakhir) dengan  proporsi  pustaka  acuan  primer  dan  relevan, lebih dari 80 persen. Tidak diperkenankan menggunakan pustaka kutipan sebagai acuan pustaka. Jurnal ini direferensikan sebagai J Tek Ind Pert ., untuk jurnal-jurnal  lainnya  gunakan  singkatan-singkatan berdasarkan Chemical Abstracts abbreviations.

## Jurnal
Nugraha  AW,  Suparno  O,  Indrasti  NS,  Hoerudin. 2020. Free ammonia deliming: effect of tartaric acid addition as a demiling agent on the quality of wet blue and waste water. Tropical Animal
100 50
Air 50% Air 30% Buku Science Journal. 43 (2): 176 – 182.
0 2%
4% 6%

## Konsentrasi Natrium Perkarbonat (%)
Gambar  1.  Hubungan  antara  konsentrasi  natrium perkarbonat, jumlah air dan daya serap air setelah perendaman selama 2 jam
12 10
Baker  RW.  2004 .  Membrane  Technology  and Application. 2 nd ed. West  Sussex:  John  Wiley
& Sons, Ltd.

## Chapter dalam Buku
White  PJ  dan  Tziotis  A.  2004.  New  corn  starch.  Di dalam  Eliasson  AC  (ed.), Starch  in  Food: Structure, function and application .
Cambridge: CRC Press. P295-320.
8
6
4 2 0 70 50 30 Jumlah Air (%)
Natrium perkarbonat 2% Natrium perkarbonat 4% Natrium perkarbonat 6%

## Prosiding
Sunarti  TC  dan  Yuliasih  I.  2006.  Fractionation  of Sago  Starch  Using  Hot  Water  Solubiliza-tion Method. Proceedings of Malaysian Chemistry Conference  2006  –  International  Conference on  Green  Chemistry. Petaling  Jaya,  Malaysia.
19-21 September 2006.
Gambar  2.  Interaksi  antara  konsentrasi  natrium perkarbonat  dan  jumlah  air  terhadap kadar minyak
Tabel 1. Komposisi media transmisi
Komposisi Jumlah (g/L) KH 2 PO 4 3 MgSO 4 .7H 2 O 0,5 (NH 4 ) 2 SO 4 0,3 CaCl 2 0,25 FeCl 3 .6H 2 O 0,02

## Tesis/Disertasi
Yuliasih  I.  2007.  Fraksinasi  dan  asetilasi  pati  sagu serta  aplikasinya  sebagai  campuran  plastik sintetik.  [Disertasi].  Bogor:  Institut  Pertanian Bogor.

## Jurnal Elektronik
Romo DMR, Grosso MV, Solano NCM, Castano DM. 2007. A most effective method for selecting a broad range of short and medium chain-length polyhidroxyalcanoate
producing
microorganisms. Electron J Biotechnol. 10:e349-57, doi 10.2225.

## Kesimpulan dan Saran
Kesimpulan ditulis secara ringkas tetapi menggambarkan  substansi  hasil  penelitian  yang diperoleh.
Saran diberikan  secara  jelas  untuk  dapat ditindaklanjuti oleh pihak yang relevan.

## Paten
Robinson JM. 2010. Methods of digesting cellulose to glucose  using  slats  and  microwave  (muwave) energy. US Patent No: US2010/0044210 A1.
K a d a r Mi n y a k ( % ) D a y a Se ra p Ai r (% )

## SURAT PERNYATAAN
Kepada Yth. Redaksi Jurnal Teknologi Industri Pertanian Di Tempat
Bersama ini kami kirimkan naskah
Judul : ..................................... Penulis   : 1. ............ 2. ............ dst. Instansi : 1. ............. 2. ............. dst. Untuk  dapat  diterbikan  pada  Jurnal  Teknologi Industri  Pertanian.  Kami  menyatakan  bahwa naskah  tersebut  belum  pernah  diterbitkan,  dan selama  naskah  ini  masih  dalam  proses penelaahan  dan  penyuntingan  tidak  akan diajukan  untuk  diterbitkan  di  media  manapun, kecuali kami telah mencabut secara resmi naskah tersebut dari Jurnal Teknologi Industri Pertanian.
Mohon agar korespodensi ( corresponding author ) ditujukan kepada : Nama : .......................
Alamat
: ....................... Telpon/HP/e-mail : .......................
Demikian surat pernyataan ini, atas perhatian dan kerjasamanya disampaikan terima kasih.
.............., ................................... 202... Hormat kami,
( ...............................................)