## PENGEMBANGAN MODUL PRAKTIKUM BIOKIMIA UNTUK MENINGKATKAN KETERAMPILAN PROSES SAINS MAHASISWA PENDIDIKAN BIOLOGI
Henny Sulistiany 1) dan Handi Darmawan 2)
1,2) Program Studi Pendidikan Biologi IKIP PGRI Pontianak Jl. Ampera No 88 Pontianak, 78116 email: hennysulistiany@yahoo.com

## DEVELOPMENT OF BIOCHEMISTRY PRACTICUM MODULE TO IMPROVE SCIENCE PROCESS SKILLS OF BIOLOGY EDUCATION STUDENTS

## ABSTRACT
One of the efforts to improve students' science process skills (KPS) is practicum activities. Practicum activities can sharpen students' understanding of the concepts obtained  in  theoretical  courses.  This  study  was  conducted  to  determine  the feasibility  of  the  Biochemistry  practicum  module  and  the  student  KPS  profile after  using  the  module.  The  method  used  in  this  research  is  the  research  and development (R&D) method. The research stage includes needs  to assess, design, and  develop/implement  stage.  Data  collection  tools  used  were  expert  validation questionnaires  and  reports  of  practicum  results  from  the  student.  The  results showed that the Biochemistry practicum module was very decent quality  for use in Biochemistry practicum activities. The overall achievement of the student KPS aspect  aspect  after  using  the  Biochemistry  practicum  module  was  classified  as high  with  an  average  value  of  79.47%.  The  highest  achievement  of  the  KPS aspect  was  the  aspect  of  formulating  the  problem  with  a  value  of  99.96%  while the  lowest  was  the  aspect  of  communicating  experimental  data  with  a  value  of 54%.
Keywords : biochemistry, practicum modules, science process skills

## ABSTRAK
Salah  satu  upaya  untuk  meningkatkan  keterampilan  proses  sains  (KPS) mahasiswa  adalah  kegiatan  praktikum.  Kegiatan  praktikum  dapat  mempertajam pemahaman mahasiswa terhadap konsep yang diperoleh pada mata kuliah teoritis. Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  kelayakan  modul  praktikum  Biokimia dan  profil  KPS  mahasiswa  setelah  mengunakan  modul  tersebut.  Metode  yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  metode  penelitian  dan  pengembangan ( research  and  development /  R&D).  Tahap  penelitian  meliputi needs  assess (penilaian kebutuhan), design (desain) dan tahap develop/implement
(pengembangan dan implementasi). Alat pengumpul data yang digunakan adalah angket  validasi  ahli  dan  laporan  hasil  praktikum  mahasiswa.  Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  modul  praktikum  Biokimia  memiliki  kualitas  sangat  layak untuk  digunakan  dalam  kegiatan  praktikum  Biokimia.  Capaian  aspek  KPS mahasiswa  setelah  menggunakan  modul  praktikum  Biokimia  secara  keseluruhan tergolong  tinggi  dengan  nilai  rata-rata  79.47%.  Capaian  aspek  KPS  tertinggi adalah  aspek  merumuskan  masalah  dengan  nilai  99.96%  sedangkan  terendah adalah aspek mengkomunikasikan data percobaan dengan nilai 54%.
Kata kunci : biokimia, modul praktikum, keterampilan proses sains

## PENDAHULUAN
Perubahan  dunia  kini  tengah  memasuki  era  revolusi  industri  4.0  dimana teknologi informasi telah menjadi basis dalam kehidupan manusia (Rohida, 2018) dan tak luput juga pada pembelajaran Biologi. Kompetensi pembelajaran Biologi memuat  tentang  pentingnya  keterampilan  proses  untuk  lebih  ditingkatkan  pada setiap pembelajaran. Akan tetapi aspek afektif dan kognitif juga sangat diperlukan dalam menyikapi perkembangan zaman. Hal yang sama dijelaskan oleh (Nuryani; Rustaman, 2005) dimana konstitusi biologi adalah aspek proses sains ( hands on ), produk sains ( minds on ) dan sikap sains ( hearts on ). Namun berdasarkan fakta di lapangan,  (Nuryani  Rustaman,  2008)  menunjukkan  bahwa  pembelajaran  Biologi tidak  memperhatikan hands  on dan hearts  on ,  hanya  mengarah  pada  pencapaian
minds  on .  Padahal  proses  dan  sikap  sains  menjadi  karakter  pembelajaran  sains untuk dikolaborasikan dalam mengkonstruksi pengetahuan.
Institut Keguruan dan Ilmu Pendidikan Persatuan Guru Republik Indonesia (IKIP  PGRI)  Pontianak  sebagai  sebuah  institusi  perguruan  tinggi  memegang peranan  penting  dalam  estafet  peningkatan  kemampuan  literasi  sains  mahasiswa sebagai  calon  guru  sains.  Oleh  karena itu,  titik  tolak  dari  implementasi pembelajaran  sains  di  perguruan  tinggi  harus  sejalan  dengan  hakekat pembelajaran  sains.  Carin  dan  Evans  (  dalam  Sudarisman,  2010  :  239) menyatakan  “Hakikat  pembelajaran  sains  meliputi  4  hal  yakni  produk,  proses, sikap  dan  teknologi”.  Sains  sebagai  proses  didefinisikan  sebagai  metode  yang digunakan  untuk  mendapatkan  pengetahuan.  Artinya  pembelajaran  sains  yang
dilakukan  tidak  hanya  sebatas  proses  menghafal  dan  memahami  tetapi  juga melakukan analisis,  kajian,  penemuan  dan  penerapan  sebagai  sebuah  pendekatan pembelajaran  berbasis  pendekatan  ilmiah  ( scientific  approach )  (Agustina,  2016)
Mata  kuliah  Biokimia  pada  Program  Studi  Pendidikan  Biologi  IKIP  PGRI Pontianak merupakan salah satu mata kuliah di semester II yang memiliki bobot 3 sks dengan 2 sks teori dan 1 sks praktikum. Salah satu upaya untuk meningkatkan keterampilan  proses  sains  (KPS)  mahasiswa  adalah  melalui  kegiatan  praktikum. KPS  adalah  kemampuan  mental,  fisik  dan  kompetensi  yang  digunakan  untuk pembelajaran  sains  dan  teknologi  seperti  pemecahan  masalah,  perkembangan individu  dan  sosial  (Akinbobola  &  Afolabi,  2010).  Menurut  (Karsli  et al.,  2010) dan  (Kamba,  2018)  KPS  diartikan  sebagai  keterampilan  yang  digunakan  oleh ilmuwan  dalam  menyusun  suatu  konsep,  melakukan  penyelidikan  masalah, formulasi  dari  hipotesis  tentang  masalah,  membuat  prediksi  yang  valid, mengidentifikasi  dan  mendefinisikan  variabel,  mendesain  percobaan  untuk menguji  hipotesis  serta  membuat  kesimpulan  atas  sebuah  permasalahan.  KPS dapat  berupa  prosedur  eksperimen  dan  kemampuan  menyelidiki  kebiasaan berpikir  seseorang  atau  dapat  berupa  kemampuan  penyelidikan  ilmiah  (Zeidan, 2014)  sehingga  dengan  keterampilan  tersebut  memungkinkan  siswa  memperoleh pengetahuan dan  pemahaman tentang suatu ilmu.
Praktikum  Biokimia  yang  dilaksanakan  di  Program  Studi  Pendidikan Biologi difasilitasi dengan buku penuntun praktikum berbasis KPS yang bertujuan agar  mahasiswa  Pendidikan  Biologi  dapat  melakukan  proses  dengan  baik  sesuai dengan  kaidah  sains  serta  memiliki  keterampilan  proses  yang  baik  pula  dalam melakukan  proses  sains.  Menurut  (Fadllan,  2016)  kegiatan  praktikum  dapat meningkatkan  pemahaman  mahasiswa  terhadap  teori  dan  konsep  yang  diperoleh pada mata kuliah yang bersifat teoritis.
KPS  terdiri  atas  KPS  dasar  dan  terintegrasi.  Menurut  (Zaki,  2013),  KPS dasar  terdiri  atas  mengamati,  mengklasifikasikan,  mengkomunikasikan, mengukur,  memprediksi,  dan  menyimpulkan  sedangkan  KPS  terintegrasi  terdiri atas  mengenali  variabel,  membuat  tabel  data,  membuat  grafik,  menggambar hubungan  antar  variabel,  mengumpulkan  dan  mengolah  data,  menganalisis  data
penelitian,  menyusun  hipotesis,  mendefinisikan  variabel,  merancang  penelitian dan  bereksperimen.  KPS  yang  diharapkan  berkembang  dari  penggunaan  modul praktikum  Biokimia  di  antaranya  adalah  merumuskan  masalah,  merancang percobaan, melakukan percobaan, mengelola data percobaan, mengkomunikasikan  dan  menarik  kesimpulan.  Hasil  yang  diharapkan  dari kegiatan  praktikum  adalah  agar  mahasiswa  dapat  belajar  untuk  menemukan sendiri  permasalahannya,  menjawab  pertanyaan-pertanyaan  yang  timbul  dari permasalahan dan secara mandiri dapat menganalisis dan mensintesis pemecahan masalah  lewat  keterampilan  proses  yang  mereka  miliki.  Saat  mahasiswa  telah dapat melakukan pemecahan masalah secara mandiri berarti menunjukkan bahwa mahasiswa telah memiliki karakteristik sebagai seorang pembelajar mandiri.
Berdasarkan uraian di atas, maka dilakukan penelitian yang bertujuan untuk mengetahui  kelayakan  modul  Biokimia  yang  akan  digunakan  dalam  praktikum dan  mengetahui  profil  KPS  mahasiswa  Program  Studi  Pendidikan  Biologi  IKIP PGRI Pontianak setelah modul digunakan.

## MATERIAL DAN METODE

## Subjek Penelitian
Subjek  penelitian ini adalah  mahasiswa  semester  II  Kelas  A  Pagi  Program  Studi Pendidikan Biologi IKIP PGRI Pontianak berjumlah 36 orang.

## Prosedur Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Biokimia IKIP PGRI Pontianak  pada semester genap Tahun Akademik 2018/2019. Penelitian dilakukan sebanyak 8 kali pertemuan dari bulan Mei sampai Agustus 2019. Metode  yang digunakan adalah metode penelitian dan pengembangan ( research and development/ R&D). Produk yang  dikembangkan  dalam  penelitian  ini  adalah  modul  praktikum  Biokimia. Variabel  penelitian  ini  yaitu  pengembangan  modul  praktikum  Biokimia  untuk meningkatkan  KPS  mahasiswa  Program  Studi  Pendidikan  Biologi.  Tahap
penelitian meliputi needs assess (penilaian kebutuhan), design (desain) dan tahap develop/implement (pengembangan dan implementasi).

## Analisis dan Interpretasi Data
Data validasi ahli media dan ahli materi dianalisis secara deskriptif menggunakan teknik  persentase  kelayakan  menurut  (Riduwan,  2008).  Skor  yang  diperoleh dikonversi ke nilai dengan menggunakan persamaan di bawah ini.
𝐾 = 𝐹 𝑁 𝑥 𝐼 𝑥 𝑅 𝑥 100%
Dengan  K  adalah  persentase  kelayakan,  F  adalah  jumlah  keseluruhan  jawaban responden,  N  adalah  skor  tertinggi  dalam  angket,  I  adalah  jumlah  pertanyaan dalam angket, R adalah banyak responden.
Setelah  diketahui  perhitungan  hasil  persentase  kelayakan,  maka  dapat disimpulkan  layak  atau  tidaknya  modul  praktikum  Biokimia  digunakan  dengan menginterpretasikannya sesuai Tabel 1 berikut ini.
Tabel 1. Kriteria Interpretasi Penilaian Validator
No Nilai validasi modul (%) Kriteria 1 0-20 Sangat Tidak Layak 2 21-40 Kurang Layak 3 41-60 Cukup 4 61-80 Layak 5 81-100 Sangat Layak
(Riduwan, 2012 )
Profil KPS mahasiswa dianalisis menggunakan rumus persentase berikut ini.
Keterangan :
n = Nilai yang diperoleh responden
N = Nilai yang semestinya diperoleh responden
% = Persentase yang dicari
Berikut merupakan kriteria persentese perolehan skor KPS mahasiswa.

## Tabel 2. Kriteria Persentase KPS
No Rentang skor Interval Kategori 1 344-441 76% < % ≤ 100% Tinggi 2 246-343 51% < % ≤ 75% Sedang 3 147-245 25% < % ≤ 50% Rendah
(Riduwan, 2012 )
Untuk  menjawab  rumusan  masalah  umum  dalam  penelitian  ini,  maka  data dianalisis  secara  deskriptif  berdasarkan  data  kualitatif  menggunakan  data reduction, data display , dan conclusion (Miles dan Hubermen) (Sugiyono, 2014)

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Praktikum  Biokimia  Program  Studi  Pendidikan  Biologi  dilaksanakan sebanyak 8 kali pertemuan dengan 8 acara praktikum, di antaranya adalah: 1) Uji golongan  karbohidrat,  2)  Hidrolisis  pati,  3)  Uji  golongan  lipid,  4)  Hidrolisis mentega,  5)  Uji  golongan  protein,  6)  Uji  aktivitas  enzim,  7)  Uji  kualitatif  dan kadar  kuantitatif  vitamin  C,  dan  8)  Isolasi  DNA. Pre-test dilakukan  pada  awal kegiatan  sebelum  praktikum  dimulai. Pre-test bertujuan  untuk  menguji  kesiapan setiap mahasiswa dalam melakukan praktikum.
Pengembangan  modul  praktikum  dalam  penelitian  ini  dilakukan  dengan menggunakan  model  Hannafin  dan  Peck  (Tegeh,  2014)  dengan  tahapan needs assess (penilaian  kebutuhan), design (desain)  dan  tahap develop/implement (pengembangan dan implementasi).
1. Penilaian kebutuhan
Tahap  penilaian  kebutuhan  adalah  tahap  awal  dalam  mengembangkan modul  praktikum.  Modul  praktikum  yang  dibuat  terlebih  dahulu  dilakukan analisis  kebutuhan,  tujuan  dan  pembatasan  materi  praktikum.  Pemilihan  topik acara  praktikum  disesuaikan  dengan  silabus  mata  kuliah  Biokimia.  Pemilihan topik  didasarkan  pada  kebutuhan  pembuktian  konsep  Biokimia  untuk memperkuat  pemahaman  mahasiswa  yang  secara  teoritis  telah  didapatkan  saat perkuliahan.  Selain  itu,  ketersediaan  alat  dan  bahan  yang  ada  di  laboratorium
atau  kemudahan  dalam  mengupayakan  adanya  alat  dan  bahan  tersebut  juga menjadi bahan pertimbangan pemilihan topik praktikum.
2. Tahap desain
Pada tahap ini peneliti merencanakan desain dan layout modul praktikum Biokimia yang diintegrasikan dengan KPS  yang akan  diamati pada setiap acara praktikum.  Kajian  pustaka  dilakukan  untuk  membuat  dasar  teori  dalam  modul praktikum.  Modul  praktikum  juga  dilengkapi  dengan  metode  kerja,  lembar pengamatan  dan  pertanyaan  yang  harus  dijawab  mahasiswa  dalam  rangka mengukur tingkat penguasaan mahasiswa terhadap topik yang dipraktikumkan.
3. Tahap pengembangan dan implementasi
Validasi  terhadap  modul  praktikum  dilakukan  oleh  ahli  media  dan  ahli materi  dengan  menyertakan  angket  penilaian  kelayakan.  Desain  modul praktikum  yang  dikembangkan  telah  divalidasi  oleh  1  orang  ahli  media  dan  1 orang ahli materi internal dari IKIP PGRI Pontianak.  Hasil rekapitulasi validasi kelayakan modul praktikum oleh ahli media dan ahli materi disajikan pada Tabel 3 berikut ini.
Tabel 3. Validasi Kelayakan Ahli Media dan Ahli Materi
KriteriaValidasi Validasi Media Nilai (%) Validasi Materi Nilai (%) 1. Ukuran modul 100 1. Kelayakan isi 83 2. Desain sampul modul 91 2. Kelayakan penyajian 85 3. Desain isi modul 75 3. Penilaian bahasa 92 4. Penilaian eksperimen 95 Rata-rata (%) 88.66 Rata-rata (%) 88.75 Kriteria Sangat layak Kriteria Sangat layak
Berdasarkan  Tabel  3  modul  praktikum  Biokimia  dinilai  sangat  layak  oleh ahli  media  untuk  digunakan  dalam  praktikum  dengan  nilai  rata-rata  88.66%. Penilaian  dinilai  dari  aspek  ukuran  modul,  desain  sampul  modul  dan  desain  isi modul. Dari aspek ukuran modul, kertas yang digunakan telah memenuhi standar dan  pemilihan  ukuran  modul  juga  telah  sesuai  dengan  materi  isi  modul.  Dari aspek  desain  sampul  modul,  tampilan  tata  letak  kulit  modul  sudah  baik  dan konsisten, warna judul buku dan ukuran huruf sudah proporsional sehingga jelas
dan  mudah  dibaca,  dan  ilustrasi  sampul  modul  telah  menggambarkan  isi  materi modul.  Dari  desain  isi  modul,  konsistensi  dan  unsur  tata  letak  sudah  baik  dan tidak mengganggu pemahaman mahasiswa dalam memahami isi materi, tipografi isi buku sederhana dan mudah dibaca.
Modul  praktikum  Biokimia  dinilai  sangat  layak  oleh  ahli  materi  untuk digunakan  dalam  praktikum  Biokimia  dengan  nilai  rata-rata  88.75%.  Hal  ini ditinjau dari kelayakan isi, kelayakan penyajian, penilaian bahasa dan penilaian eksperimen. Dari aspek kelayakan isi, materi dalam modul yang dikembangkan tersaji secara akurat sehingga terhindar dari miskonsepsi yang mungkin muncul dari  mahasiswa.  Dari  aspek  kelayakan  penyajian,  sistematika  penyajian  materi sudah konsisten dan penyajiannya sudah runtut. Mahasiswa dapat terlibat secara aktif  untuk  mengkaji  lebih  jauh  tentang  topik  yang  dipelajari.  Dari  aspek penilaian  bahasa,  modul  telah  disampaikan  dengan  bahasa  yang  lugas, komunikatif  dan  bersifat  interaktif  sehingga  isi  modul  lebih  mudah  dipahami. Dari  aspek  karakteristik  eksperimen,  isi  modul  juga  dapat  mendorong mahasiswa untuk mengajukan permasalahan, melakukan percobaan,
mengumpulkan data, menganalisis data dan membuat kesimpulan.
Modul  Biokimia  berbasis  KPS  dimplementasikan  kepada  seluruh mahasiswa  Program  Studi  Pendidikan  Biologi  semester  II  untuk  diujicobakan setelah dilakukan uji validasi modul.
4. Tahap evaluasi dan revisi
Tahap  akhir  dari  pengembangan  modul  praktikum  Biokimia  adalah evaluasi  dan  revisi.  Evaluasi  dilakukan  berdasarkan  hasil  implementasi  modul (uji  coba  pemakaian  oleh  pengguna)  dan  review  para  ahli.  Modul  praktikum yang sudah divalidasi sesuai saran dan komentar para ahli selanjutnya dilakukan revisi.  Rekapitulasi  saran  dan  masukan  oleh  para  ahli  disajikan  pada  Tabel  4 sebagai berikut.
Setelah  semua  tahap  pengembangan  modul  dilakukan  maka  modul praktikum  Biokimia  selanjutnya  diimplementasikan  untuk  praktikum  Biokimia mahasiswa semester II Program Studi Pendidikan Biologi.
Tabel  4.    Rekapitulasi  Saran  dan  Masukan  oleh  Validator  terhadap  Modul

## Biokimia
No Ahli Media Ahli Materi 1 Halaman belakang sebaiknya diberi background yang  senada/selaras dengan bagian sampul depan Perlu  penambahan  daftar  pustaka  untuk mempertajam  dan  memperkuat  dasar teori pada setiap acara praktikum 2 Nama  pengarang  modul  sebaiknya
ditulis lengkap
3 Perlu  penambahan  gambar  dan ilustrasi pada modul
KPS  yang  diamati  selama  pelaksanaan  praktikum  terdiri  atas  6  aspek,  di antaranya  merumuskan  masalah,  merancang  percobaan,  melakukan  percobaan, mengelola data percobaan, mengkomunikasikan dan menarik kesimpulan.
Berdasarkan hasil penelitian, diperoleh data profil KPS 36 mahasiswa dari 8 kali  pertemuan  praktikum  yang  disajikan  pada  Tabel  5  di  bawah  ini.  Penilaian setiap  aspek  KPS  dilihat  dari  laporan  hasil  praktikum  yang  dikumpulkan mahasiswa 1 pekan setelah selesai melaksanakan praktikum.
Tabel 5. Profil Keterampilan Proses Sains (KPS) Mahasiswa
Aspek KPS Pertemuan Praktikum (%) Rata- rata 1 2 3 4 5 6 7 8 Merumuskan masalah 100 100 100 100 99,44 100 100 99,44  99.86 Merancang percobaan 95,14  91,67  92,08  88,61  96,39  92,36  94,44  89,72  92.55 Melakukan percobaan 87,92  86,11  65,00  82,78  87,08  81,94  74,31  87,50  81.58 Mengelola data percobaan 88,33  92,22  83,89  89,31  80,69  85,83  95,56  90,14  88.25 Mengkomunikasikan 56,67  65,33  54,11  56,56  55,56  50,44  47,56  45,78  54.00 Menarik kesimpulan 63,33  68,89  50,56  68,89  59,44  48,61  56,39  68,61  60.63 Rata-rata 81.90  84.04  74.27  81.03  79.77  76.53  78.04  80.25  79.47
Berdasarkan Tabel 5 diketahui bahwa capaian aspek KPS mahasiswa secara keseluruhan  tergolong  tinggi  dengan  nilai  rata-rata  79.47%.  Akan  tetapi  terlihat adanya  perbedaan  capaian  yang  cukup  signifikan  pada  setiap aspek  KPS  dengan kisaran  nilai  54-99.86%  (Gambar  1).  Rata-rata  capaian  KPS  pada  penelitian  ini lebih  tinggi  dibandingkan  dengan  capaian  KPS  yang  dilaporkan  oleh  (Zeidan, 2014) sebesar 64.7% serta Agustina dan Saputra (2016) sebesar 73.5%.
0 20 40 60 80 100 99,86 92,55 81,58 88,25 54 60,63 N il ai r at a -r at a (% ) Nilai rata-rata capaian…

## Gambar 1. Capaian Setiap Aspek KPS
Gambar  1  menunjukkan  dari  enam  aspek  KPS  yang  diukur,  empat  aspek  di antaranya muncul dengan kategori tinggi sedangkan 2 aspek sisanya berada pada kategori sedang. Aspek KPS yang muncul pada kategori tinggi yaitu merumuskan masalah,  merancang  percobaan,  melakukan  percobaan  dan  mengelola  data percobaan.  Sedangkan  aspek  KPS  yang  muncul  pada  kategori  sedang  adalah mengkomunikasikan data dan menarik kesimpulan.
Persentase tertinggi dari aspek KPS yang muncul adalah aspek merumuskan masalah percobaan dengan nilai 99.86%. Mahasiswa dapat merumuskan masalah (tujuan  percobaan)  dengan  tepat  karena  dosen  memberikan  bimbingan  dan pengarahan  sebelum  praktikum  dilaksanakan.  Kemampuan  yang  baik  dalam merumuskan masalah percobaan menjadi dasar bagi mahasiswa dalam melakukan suatu percobaan dalam rangka menemukan pengetahuan atau konsep Biokimia.
Persentase  terendah  dari  aspek  KPS  yang  muncul  ditunjukkan  oleh  aspek mengkomunikasikan  data  percobaan  dengan  nilai  54%.  Hal  ini  menunjukkan bahwa  mahasiswa  masih  sangat  lemah  dalam  menjelaskan  hasil  percobaan, kemungkinan  disebabkan  oleh  kemampuan  kognitif  yang  kurang,  kemandirian belajar  yang  lemah  dan  lain  sebagainya.  Nilai  aspek  mengkomunikasikan  data pada penelitian ini lebih rendah dibandingkan dengan aspek mengkomunikasikan data  yang  dilaporkan  (Novia  et  al.,  2015)  sebesar  86.90%;  (Agustina,  2016) sebesar 78.5%; dan (Yuanita, 2018) sebesar 82.8%.
Berdasarkan  Gambar  2  aspek  KPS  pada  pertemuan  kedua  (hidrolisis  pati) menunjukkan  persentase  nilai  tertinggi  dengan  nilai  84.04%  sedangkan  aspek KPS  pada  pertemuan  ketiga  (uji  golongan  lipid)  menunjukkan  persentase  KPS terendah  dengan  nilai  74.27%.  Hal  ini  kemungkinan  disebabkan  teori  tentang hidrolisis  pati  lebih  mudah  dipahami  mahasiswa  dibandingkan  dengan  uji golongan  lipid.  Selain  itu,  prosedur  percobaan  hidrolisis  pati  yang  lebih  sedikit (hanya  1  percobaan)  dan  sederhana  juga  menjadi  faktor  penyebab  tingginya
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 Acara 1 Acara 2 Acara 3 Acara 4 Acara 5 Acara 6 Acara 7 Acara 8 81,9 84,04 74,27 81,03 79,77 76,53 78,04 80,25 N il ai r at a -r at a cap ai an KP S Acara Praktikum Nilai rata-rata capaian KPS per pertemuan 100 100 100 100 99,44 100 100 99,44 0 20 40 60 80 100 Acara 1 Acara 2 Acara 3 Acara 4 Acara 5 Acara 6 Acara 7 Acara 8 N il ai R at a -R at a Acara Praktikum
persentase KPS pada topik tersebut dibandingkan dengan topik uji golongan lipid yang terdiri atas 4 percobaan.
Capaian aspek KPS yang diperoleh tiap pertemuan disajikan pada Gambar 2 berikut ini.
Gambar 2. Capaian Aspek KPS Tiap Pertemuan
Deskripsi  aspek  KPS  yang  muncul  setiap  praktikum  dapat  dijelaskan sebagai berikut.
1. Aspek merumuskan masalah
Keterampilan  mahasiswa  dalam  merumuskan  masalah  ditunjukkan  oleh kemampuan  menuliskan  dengan  tepat  tujuan  dari  percobaan  yang  dilakukan. Berdasarkan  Gambar  3  KPS  merumuskan  masalah  yang  muncul  dari  kegiatan praktikum  mahasiswa  tergolong  tinggi.  Hampir  setiap  acara  praktikum  capaian KPS merumuskan masalah menunjukkan capaian maksimal. Hal ini membuktikan bahwa  mahasiswa  telah  memahami  dengan  baik  tujuan  praktikum  yang  akan dilaksanakan.
Gambar 3. Capaian Aspek Merumuskan Masalah Tiap Pertemuan
95,14 91,67 92,08 88,61 96,39 92,36 94,44 89,72 0 20 40 60 80 100 Acara 1 Acara 2 Acara 3 Acara 4 Acara 5 Acara 6 Acara 7 Acara 8 N il ai R at a -R at a Acara Praktikum 87,92 86,11 65 82,78 87,08 81,94 74,31 87,5 0 20 40 60 80 100 Acara 1 Acara 2 Acara 3 Acara 4 Acara 5 Acara 6 Acara 7 Acara 8 N il ai R at a -R at a Acara Praktikum
2. Aspek merancang percobaan
Keterampilan  merancang  percobaan  dilihat  dari  kemampuan  mahasiswa dalam  menentukan  alat  yang  diperlukan,  bahan  yang  digunakan  dan  dapat menentukan/menyusun langkah kerja percobaan. Berdasarkan Gambar 4 rata-rata kemampuan mahasiswa dalam merancang percobaan sudah baik.  Berbeda dengan hasil  yang  dilaporkan  oleh  (Hodosyová,  2015)  bahwa  kemampuan  siswa  di Slovakia dalam merancang percobaan masih tergolong rendah yaitu 33%.
Gambar 4. Capaian Aspek Merancang Percobaan Tiap Pertemuan
3. Aspek Melakukan percobaan
Keterampilan  dalam  melakukan  percobaan  dilihat  dari  kemampuan mahasiswa  dalam  melakukan  percobaan  sesuai  dengan  prosedur  kerja  yang ditetapkan.  Keterampilan  ini  menuntut  mahasiswa  untuk  aktif  dalam  praktikum. Berdasarkan Gambar 5 mahasiswa sudah baik dalam melakukan percobaan acara 1  (uji  golongan  karbohidrat)  namun  keahlian  mahasiswa  masih  kurang  dalam mengerjakan  percobaan  acara  3  (uji  golongan  lipid).  Hal  ini  kemungkinan disebabkan oleh banyaknya percobaan yang dilakukan pada acara 3 ( grease spot test , uji kelarutan lipid, uji keasamaan minyak dan pembentukan emulsi). Hal ini menyebabkan  kebingungan  mahasiswa  sehingga  tidak  fokus  dalam  mengikuti metode kerja (prosedur percobaan).
Gambar 5. Capaian Aspek Melakukan Percobaan Tiap Pertemuan
88,33 92,22 83,89 89,31 80,69 85,83 95,56 90,14 0 20 40 60 80 100 Acara 1 Acara 2 Acara 3 Acara 4 Acara 5 Acara 6 Acara 7 Acara 8 N il ai R at a -R at a Acara Praktikum Aspek Mengelola Data Percobaan

## 4. Aspek mengelola data percobaan
Keterampilan  mengelola  data  percobaan  dapat  dilihat  dari  kemampuan mahasiswa menampilkan data percobaan dalam bentuk tabel, grafik atau gambar. Mahasiswa  cukup  mahir  dalam  mengelola  data  percobaan  terbukti  dari  capaian KPS  yang  diperlihatkan  pada  Gambar  6.  Kisaran  nilai  untuk  capaian  KPS mengelola data percobaan adalah 80.69-95.56.

## Gambar 6. Capaian Aspek Mengelola Data Percobaan Tiap Pertemuan

## 5. Aspek mengkomunikasikan
Kemampuan  mengkomunikasikan  dilihat dari  cara  mahasiswa  menjelaskan hasil  percobaan,  melakukan  interpretasi  data  dan  menyampaikan  pembahasan secara jelas dan sistematis. Berdasarkan Gambar 7 kemampuan mahasiswa dalam mengkomunikasikan  data  percobaan  tergolong  rendah  di  semua  acara  praktikum dengan nilai rata-rata 54%. Mahasiswa belum bisa menjelaskan keterkaitan sebab akibat dan menganalisis tinjauan teoritis tentang fenomena yang mereka temukan pada  saat  melakukan  percobaan.  Pemahaman  teori  yang  kurang  baik  merupakan salah satu sebab rendahnya aspek KPS ini. Selain itu, motivasi belajar mahasiswa yang  rendah  (Nurwidodo,  2018);  (Wicaksono,  2018))  dan  kebiasaan  pasif mahasiswa  dalam  belajar  (Hodge  &  Anderson,  2007)  juga  menjadi  penyebab rendahnya aspek mengkomunikasikan data percobaan.
Beberapa  penelitian  sebelumnya  terkait  kemampuan  mahasiswa  dalam menginterpretasikan  data  percobaan  juga  mendapatkan  hasil  yang  serupa.  (Titin, 2013)  melaporkan  bahwa  kemampuan  mahasiswa  menginterpretasikan  data  pada praktikum  Taksonomi  Tumbuhan  tergolong  ke  dalam  kategori  kurang  dengan nilai  27.27%,  sedangkan  (Andini  et  al.,  2018)  melaporkan  kemampuan  aspek
56,67 65,33 54,11 56,56 55,56 50,44 47,56 45,78 0 20 40 60 80 100 Acara 1 Acara 2 Acara 3 Acara 4 Acara 5 Acara 6 Acara 7 Acara 8 N il ai R at a -R at a Acara Praktikum Aspek Mengkomunikasikan 63,33 68,89 50,56 68,89 59,44 48,61 56,39 68,61 0 20 40 60 80 100 Acara 1 Acara 2 Acara 3 Acara 4 Acara 5 Acara 6 Acara 7 Acara 8 N il ai R at a -R at a Acara Praktikum Aspek Menarik Kesimpulan
menginterpretasikan  data  termasuk  ke  dalam  kategori  sedang  dengan  nilai 54.81%.  Dalam  hal  mengkomunikasikan  data  percobaan,  (Darmaji,  2018)  juga melaporkan hasil yang sama bahwa kemampuan  mahasiswa dalam mengkomunikasikan  hasil  pada  kegiatan hukum  termodinamika  terkategori  tidak baik  dengan  nilai  39.56%.  (Lestari,  2018)  juga  melaporkan  bahwa  aspek mengkomunikasikan  data  yang  diperoleh  mahasiswa  Pendidikan  Fisika  UIN Raden  Intan  lampung  pada  praktikum  Fisika  Dasar  1  terkategori  sangat  kurang dengan  nilai  39%.  Namun  (Lepiyanto,  2017)  melaporkan  nilai  aspek mengkomunikasikan data percobaan dengan nilai yang lebih tinggi yaitu 60%.
Gambar 7. Capaian Aspek Mengkomunikasikan Tiap Pertemuan
Gambar 8. Capaian Aspek Menarik Kesimpulan Tiap Pertemuan
6. Aspek menarik kesimpulan
Aspek  menarik  kesimpulan  dilihat  dari  kemampuan  mahasiswa  dalam membuat kesimpulan berdasarkan percobaan yang dilakukan. Nilai capaian aspek ini  sangat  bervariasi  (Gambar  8).  Secara  umum  capaian  aspek  menarik
kesimpulan lebih baik dibandingkan dengan mengkomunikasikan data percobaan, namun  demikian  masih  tergolong  lemah  karena  berdasarkan  laporan  praktikum, kesimpulan  yang  ditulis  mahasiswa  belum  sepenuhnya  menjawab  permasalahan praktikum (tujuan percobaan).
Pelaksanaan praktikum  Biokimia menggunakan modul praktikum termasuk dalam  pembelajaran  sains  yang  efektif  walaupun  dari  hasil  observasi  yang dilakukan  kemampuan  mengkomunikasikan  data  percobaan  dan  menarik kesimpulan  masih  tergolong  lemah.  Upaya  pembelajaran  untuk  meningkatkan KPS dan berpikir kritis mahasiswa perlu dilatih dan ditingkatkan lagi.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  dapat  disimpulkan  bahwa  modul  praktikum Biokimia  memiliki  kualitas  sangat  layak  untuk  digunakan  dalam  kegiatan praktikum Biokimia. Capaian aspek KPS mahasiswa setelah menggunakan modul praktikum  Biokimia  secara  keseluruhan  tergolong  tinggi  dengan  nilai  rata-rata 79.47%.  Sedangkan  rata-rata  setiap aspek  KPS  sebagai  berikut:  (1)  merumuskan masalah  99.86%;  (2)  merancang  percobaan  92.55%;  (3)  melakukan  percobaan 81.58%;  (4)  mengelola  data  percobaan  88.25%;  (5)  mengkomunikasikan  54%; dan  (6)  menarik  kesimpulan  60.63%.  Capaian  aspek  KPS  tertinggi  adalah merumuskan masalah sedangkan aspek terendah adalah mengkomunikasikan data percobaan.

## DAFTAR PUSTAKA
Agustina,  P.  &  A.  S.  (2016).  Analisis  Keterampilan  Proses  Sains  (KPS)  Dasar Mahasiswa Calon Guru Biologi Pada Matakuliah Anatomi Tumbuhan (Studi Kasus  Mahasiswa  Prodi  P.  Biologi  FKIP  UMS  Tahun  Ajaran  2015/2016).
Prosiding SNPS Seminar Nasional Pendidikan Sains , 71–78.
Akinbobola,  A.  O.,  &  Afolabi,  F.  (2010).  Analysis  of  Science  Process  Skills  in West  African  Senior  Secondary  School  Certificate  Physics  Practical Examinations  in  Nigeria. American-Eurasian  Journal  of  Science  Research ,
5 (4), 234–240.
Andini,  T.  E.,  Hidayat,  S.,  &  Fadillah,  E.  N.  (2018).  Scientific  process  skills: Preliminary  study  towards  senior  high  school  student  in  Palembang. Jurnal Pendidikan Biologi Indonesia , 4 (3), 243–250.
https://doi.org/10.22219/jpbi.v4i3.6784
Darmaji, ; Dwi Agus  Kurniawan;  Hanaiyah Parasdila; Irdianti. (2018). Deskripsi Keterampilan Proses Sains Mahasiswa pada Materi Termodinamika. Berkala Ilmiah Pendidikan Fisika , 6 (3), 345–353. https://doi.org/10.20527/bipf.v6i3.5290
Fadllan,  A.  (2016).  Strategi  Pengembangan  Science  Generic  Skills  (Sgs)  Calon Guru  Fisika  Melalui  Model  Pembelajaran  Group  Investigation  Pada  Mata Kuliah  Praktikum. Phenomenon :  Jurnal  Pendidikan  MIPA , 1 (1),  31. https://doi.org/10.21580/phen.2011.1.1.443
Hodge,  S.,  &  Anderson,  B.  (2007).  Teaching  and  learning  with  an  interactive whiteboard:  A  teacher’s  journey. Learning,  Media  and  Technology , 32 (3), 271–282. https://doi.org/10.1080/17439880701511123
Hodosyová,  M.  J.  U.  M.  V.  P.  V.  V.  L.  (2015).  The  Development  of  Science Process  Skills  in  Physics  Education. Procedia  -  Social  and  Behavioral Sciences , 186 , 982–989. https://doi.org/10.1016/j.sbspro.2015.04.184 Kamba, A. H. (2018). The relationship between science process skills and student attitude  toward  physics  in  senior  secondary  school  in  Aliero  metropolis. African Educational Research Journal , 6 (3), 107–113.
https://doi.org/10.30918/aerj.63.18.038
Karsli,  F.,  Yaman,  F.,  &  Ayas,  A.  (2010).  Prospective  chemistry  teachers’ competency  of  evaluation  of  chemical  experiments  in  terms  of  science process  skills. Procedia  -  Social  and  Behavioral  Sciences , 2 (2),  778–781. https://doi.org/10.1016/j.sbspro.2010.03.101
Lepiyanto,  A.  (2017).  Analisis  Keterampilan  Proses  Sains  Pada  Pembelajaran Berbasis  Praktikum. Bioedukasi  (Jurnal  Pendidikan  Biologi) , 5 (2),  156. https://doi.org/10.24127/bioedukasi.v5i2.795
Lestari, M. Y. N. D. (2018).  Keterampilan proses sains ( kps ) pada pelaksanaan praktikum  fisika  dasar  I. Indonesian  Journal  of  Science  and  Mathematics Education , 01 (1), 49–54.
Novia,  R.  Y.,  Hairida,  &  Hadi,  L.  (2015).  Analisis  keterampilan  proses  sains melalui  self-assessment  dan  peer-assessment  di  kelas  XI  IPA  SMA. Jurnal Pendidikan Dan Pembelajaran Khatulistiwa , 4 (8), 15–23.
Nurwidodo,  N.  S.  H.  I.  H.  E.  S.  (2018).  Strategies  for  establishing  networking with  partner  schools  for  implementing  lesson  study  in  Indonesia. Jurnal Pendidikan Biologi Indonesia , 4 (1), 11–22.
https://doi.org/10.22219/jpbi.v4i1.5489
Riduwan. (2008). Skala Pengukuran Variabel-Variabel Penelitian . Alfabeta.
Rohida,  L.  (2018).  Pengaruh  Era  Revolusi  Industri  4.0  terhadap  Kompetensi
Sumber Daya Manusia. Jurnal Manajemen Dan Bisnis Indonesia , 6 (1), 114–
136. https://doi.org/10.31843/jmbi.v6i1.187
Rustaman, Nuryani; (2005). Strategi Belajar Mengajar Biologi . UM Press.
Rustaman,  Nuryani.  (2008). Perjalanan  Sebuah  Pembaharuan  Pembelajaran Biologi  Berbasis  Hands-on  &  Minds-on  Dalam  Pendidikan  Sains .  UPI.
/citations?view_op=view_citation&continue=/scholar%3Fhl%3Den%26start %3D210%26as_sdt%3D0,5%26scilib%3D1&citilm=1&citation_for_view=_ RQ1fC4AAAAJ:hFOr9nPyWt4C&hl=en&oi=p
Sudarisman,  S.  (2010).  Membangun  karakter  peserta  didik  melalui  pembelajaran biologi  berbasis  keterampilan  proses. Seminar  Nasional  Pendidikan  Biologi FKIP UNS 2010 , 237–243.
Sugiyono. (2014). Metode Penelitian . Alfabeta.
Tegeh, I. M. I. N. J. K. P. (2014). Model Penelitian Pengembangan . Graha Ilmu.
Titin. (2013).  Deskripsi keterampilan proses sains mahasiswa pendidikan biologi melalui  pembelajaran  berbasis  praktikum  pada  mata  kuliah  taksonomi tumbuhan. Pendidikan Matematika Dan IPA , 4 (1), 47–52.
Wicaksono,  A.  G.  C.  I.  B.  M.  F.  R.  (2018).  Analysis  of  students’  science motivation  and  nature  of  science  comprehension  in  middle  school. Jurnal Pendidikan Biologi Indonesia , 4 (1), 35–42. https://doi.org/10.22219/jpbi.v4i1.5354
Yuanita. (2018). Analisis keterampilan proses sains melalui praktikum IPA materi bagian-bagian bunga dan biji pada mahasiswa PGSD STKIP Muhammadiyah Bangka  Belitung. Jurnal  Pemikiran  Dan  Pengembangan  SD , 6 (April),  27– 35.
Zaki,  K.  V.  S.  K.  K.  (2013).  Peningkatan  keterampilan  proses  sains  dan keterampilan  sosial  siswa  melalui  penerapan  pembelajaran  kooperatif  tipe student  teams  achievement  divisions  berbasis  eksperimen. UPEJ  Unnes Physics Education Journal , 2 (2). https://doi.org/10.15294/upej.v2i2.2673
Zeidan, A. H. M. R. J. (2014). Science process skills and attitudes toward science among  palestinian  secondary  school  students. World  Journal  of  Education ,
5 (1), 13–24. https://doi.org/10.5430/wje.v5n1p13