## Respon Pemberian Berbagai Dosis Silika (Si) Cair Dan Interval Pemberian yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan Dan Perkembangan Tanaman Bunga Pucuk Merah (Syzigium oleana)
Dahliah Nurdin 1 , Gamaruddin 2 Muh.Marsuki 3
1 Program Studi Agroteknologi Universitas Al  Asyariah Mandar
2 Program Studi Agribisnis, Universitas Terbuka
3 Program Studi Agroteknologi Universitas Al  Asyariah Mandar
1 abdahlia1212@gmail.com
2 gamaruddin@ ecampus .ut.ac.id

## Abstrak
Pucuk merah adalah salah satu jenis tanaman hias yang saat ini sedang populer di Indonesia. Warna kemerahan pada daun-daun muda menjadi ciri khas sekaligus daya tarik pada tanaman ini. Maka tak heran jika pucuk merah terkenal sebagai tanaman pagar atau tanaman hias  yang  mampu  mempercantik  tampilan  sebuah  taman. Tanaman  ini  juga  sering digunakan  sebagai  pembatas  jalan baik  di  daerah perkotaan  maupun  di  perkampungan.  Pucuk  merah  merupakan  tanaman  hias  yang  memilik  warna  daun  merah,  hijau  dan  kaya  fenol. Permasalahan pada tanaman pucuk merah adalah daun yang berwarna merah tidak sempurna kemerahannya, lambat tumbuh daun pucuk merahnya.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  pemberian  berbagai  dosis  Silika  Cair  dan  interval  pemeberian  yang berbeda  terhadap  pertumbuhan  dan  perkembangan  tanaman  bunga  pucuk  merah.  Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Kelurahan    Darma, Kabupaten  Polewali  Mandar  yang  berlangsung  dari  Juli  -  Oktober  2017. Penelitian  ini  menggunakan  Rancangan  Acak  Kelompok dengan pola Faktorial, terdiri dari Faktor pertama adalah pemberian berbagai dosis Unsur Silika terdiri dari tiga taraf yaitu : 0, 2, 4 ml/ liter air.   Faktor kedua adalah interval pemberian terdiri dari tiga taraf yaitu seminggu sekali, dua minggu sekali dan  tiga minggu sekali. Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa interaksi antara pemberian Silika Cair dan interval waktu  yang berbeda tidak memberikan pengaruh nyata pada semua parameter yang diamati. Pemberian dosis 2 ml/ liter air dan pemberian 2 minggu sekali memberikan rata-rata tanaman tertinggi, tercepat pada waktu munculnya daun merah, jumlah daun berwarna merah terbanyak. Sedangkan pemberian 2 ml/liter air dengan pemberian 1 minggu sekali memberikan rata-rata tertinggi pada parameter jumlah  daun berwarna hijau dan jumlah cabang keseluruhan
Keywords : Pucuk merah, Silika, Interval Pemberian

## Pendahuluan
Pucuk  Merah  adalah  salah  satu  jenis  tanaman  hias yang  saat  ini  sedang  populer  di  Indonesia.Warna kemerahan  pada  daun-daun  muda  menjadi  ciri  khas sekaligus  daya  tarik  pada  tanaman  ini.  Maka  tak  heran jika  Pucuk  Merah  terkenal  sebagai  tanaman  pagar  atau tanaman  hias  yang  mampu  mempercantik  tampilan sebuah  taman.  Tanaman  ini  juga  sering  digunakan sebagai  pembatas  jalan  baik  di  daerah    perkotaan maupun di perkampungan
Tanaman  pucuk  merah  menjadi  perhatian  karena keberadaan fenol  pada daun  pucuk merah.  Fenol adalah salah  satu  senyawa  turunan  benzena  yang  biasanya berada  dalam  minyak  atsiri.  Fenol  diketahui  merupakan senyawa yang terdapat dalam minyak atsiri daun cengkih dalam  bentuk  eugenol  sebesar  82,13  %,  manfaat  fenol adalah  berperan  dalam  memberikan  aroma  yang  khas pada  produk  makanan  dan  minuman,  sebagai  zat pewarna  bagi  makanan  dan  minuman,  dan  sebagai antioksidan (Agusta, 2000).
Tanaman  pucuk  merah  akan  selalu  menghasilkan dua warna karena daun muda yang berwarna merah akan bermunculan  sehingga  warna  tanaman  menjadi  hijau merah. Indonesia menjadi salah satu negara tempat ideal bagi pucuk merah karena tanaman ini sangat cocok hidup
di  daerah  tropis.  Diameter  tanaman  dapat  mencapai  30 cm dengan tinggi mencapai 7 meter. Usia tanaman dapat mencapai puluhan tahun.
Permasalahan  pada  tanaman  pucuk  merah  adalah daunnya  yang  berwarna  merah  tidak  sempurna kemerahannya,  lambat  tumbuh  daun  pucuk  merahnya diakibatkan  karena  kebutuhan  makanan  atau  unsur haranya  kurang  terpenuhi.  Salah  satu  upaya  yang  bisa dilakukan dalam mangatasi permasalahan tersebut adalah pemberian unsur hara mikro. Salah satunya adalah unsur hara Silika (Si).
Silika  pada  tanaman  berperan  dalam  mengurangi salinitas  dan  kekeringan,  mengurangi  laju  transpirasi, meningkatkan  penyerapan  cahaya,  membuat  daun menjadi lebih tegak, meningkatkan ketahanan hama dan penyakit,  dan  membantu  memulihkan  keseimbangan nutrisi.  Silika  yang  diserap  tanaman  kedelai  akan menyebabkan  penebalan  dinding  sel  sehingga  dapat menurunkan  serangan  hama  dan  patogen  penyebab penyakit (Hamayun et al ., 2010).
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian berbagai dosis Silika dan interval waktu yang berbeda  terhadap  pertumbuhan  dan  perkembangan tanaman bunga pucuk merah.

## Metode Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Desa  Taan, Kecamatan  Tapalang,  Kabupaten  Mamuju,  Sulawesi Barat  yang berlangsung pada bulan September sampai November  2015.  Metode  penelitian  ini  dilakasanakan dalam  bentuk  percobaan  faktorial  yang  disusun berdasarkan  pola  Rancangan  AcakKelompok(RAK) yang terdiri dari dua faktor.
Faktor  pertama  perlakuan  dosis  bokashi  (B) yang terdiri dari tiga taraf yaitu BO : tanpa bokashi tapak kuda, B1 : bokashi  daun tapak kuda 100gr/tanaman,  B2 : bokashi  daun  tapak  kuda200gr/tanaman.  Faktor  kedua adalah  dosis  pupuk  SP36(S) yang,  terdiri  dari  tiga  taraf yaitu 2, 4 dan 6 gram/tanaman. Sehingga dengan terdapat 9 (sembilan) kombinasi perlakuan

## Hasil Dan Pembahasan Tinggi Tanaman
Sidik  ragam  menunjukkan  bahwa  dosis  pemberian pupuk  Silica  Cair(B)  tidak  memberikan  pengaruh  nyata demikian  pula  interval  waktu  pemberian  pupuk  Silica Cair  (W)  juga  tidak  berpengaruh  nyata  dan  interaksi dosis pemberian pupuk Silica Cair dengan interval waktu
Tabel 1.Diagram batang tinggi tanaman pucuk merah
Gambar  1.  menunjukkan  bahwa  dosis  pemberian Silika Cair  2  ml/liter air per  plot dengan interval waktu pemberian Silika Cair sekali 2 minggu (B1W2), diagram batang tinggi tanamannya lebih tinggi, yaitu 17,67cm. Pemberian  Silika  Cair  2  ml  /liter  air  per  plot dengan  interval  waktu  pemberian  Silika  Cair  sekali  2 minggu  (B1W2),  menghasilkan  tinggi  tanaman  yang lebih  baik  hal  ini  terjadi  karena  tanaman  dalam  siklus hidupnya tetap melaksanakan pertumbuhan dalam hal ini pertumbuhan  tinggi  tanaman  meskipun  dosis  yang diberikan  pada  tanaman  pucuk  merah  dosisnya  masih rendah,  namun  tanaman  pucuk  merah  dalam pertumbuhan tinggi tanamannya tetap mengabsorsi unsur hara mineral dan air dari dalam tanah.

## Waktu munculnya daun berwarna merah
Sidik  ragam  menunjukkan  bahwa  dosis  pemberian pupuk Silica Cair (B) tidak memberikan pengaruh nyata demikian  pula  interval  waktu  pemberian  pupuk  Silica Cair  (W)  juga  tidak  berpengaruh  nyata  dan  interaksi dosis pemberian pupuk Silica Cair dengan interval waktu pemberian  yang  berbeda  (B  X  W)  tidak  berpengaruh nyata terhadapwaktu munculnya daun berwarna merah.

## Tabel 2. Diagram batang waktu muncunya daun merah
Gambar 2. menunjukkan bahwa dosis pemberian 2 ml/liter air per plot dengan interval waktu pemberian dua minggu  sekali  (B1W2),  diagram  batang  waktu  muncul daun  berwarna  merahnya  lebih  tecepat  yaitu  sebanyak 7,67 hari.

## Jumlah daun yang berwarna hijau
Sidik  ragam  menunjukkan  bahwa  dosis  pemberian pupuk Silica Cair (B) tidak memberikan pengaruh nyata demikian  pula  interval  waktu  pemberian  pupuk  Silica Cair  (W)  juga  tidak  berpengaruh  nyata  dan  interaksi dosis pemberian pupuk Silica Cair dengan interval waktu pemberian  yang  berbeda  (B  X  W)  tidak  berpengaruh nyata terhadap jumlah daun yang berwarna hijau.
Tabel  3.  Diagram  batang  jumlah  daun  yang  berwarna hijau
Gambar  3.  menunjukkan  bahwa  dosis  pemberian  Silika Cair  2  ml/liter  air  per  plot  dengan  interval  waktu pemberian  1  minggu  sekali  (B1W1),  memiliki  rata-rata jumlah  daun  tertinggi  yaitu  36,33  helai.  Hal  ini  diduga karena unsur Silika  yang diberikan pada tanaman pucuk merah  dosisnya  sangat  sedikit.  Silika  dibutuhkan tanaman  dalam  jumlah  yang  sedikit,  yang  seharusnya tanaman pucuk merah dalam fase pertumbuhan vegetatif membutuhkan  input  atau  unsur  hara  yang  lebih  banyak untuk mendukung proses pertumbuhan dan perkembangannya

## Jumlah daun yang berwarna merah
Sidik  ragam  menunjukkan  bahwa  dosis  pemberian pupuk  biomax(B)  tidak  memberikan  pengaruh  nyata demikian  pula  interval  waktu  pemberian  pupuk  biomax (W)  juga  tidak  berpengaruh  nyata  dan  interaksi  dosis pemberian  pupuk  biomax  dengan  interval  waktu pemberian  yang  berbeda  (B  X  W)  tidak  berpengaruh nyata terhadap jumlah daun berwarna merah.
14,94 14,90 13,33 15,32 17,67 14,03 14,15 12,10 16,20 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 B0W1 B0W2 B0W3 B1W1 B1W2 B1W3 B2W1 B2W2 B2W3 18,67 12,00 26,67
18,00 7,67 9,33 20,67 14,33 16,67 0 5 10 15 20 25 30 B0W1 B0W2 B0W3 B1W1 B1W2 B1W3 B2W1 B2W2 B2W3 27,67 23,33 24,67 36,33
27,67 25,33 27,00 28,33 27,00 0 5 10 15 20 25 30 35 40 B0W1 B0W2 B0W3 B1W1 B1W2 B1W3 B2W1 B2W2 B2W3
Tabel 4. Diagram batang jumlah daun berwarna merah
Gambar  4.  menunjukkan  bahwa  dosis  pemberian Silika Cair  2  ml/liter air per  plot dengan interval waktu pemberian  Silika  Cair sekali  2  minggu (B1W2),  jumlah daun  berwarna  merahnya  lebih  banyak,  sejumlah  10,00 helai  daun.  Hal  ini  diduga  karena  kandungan  dosis  dan interval  waktu  yang  diberikan  pada  tanaman  pucuk merah  mampu  memenuhi  kebutuhan  unsur  hara  yang dibutuhkan pucuk merah dalam membentuk jumlah daun yang  berwarna  merah.  Sejalan  dengan  penelitian Roesmarkam  dan  Yuwono,  2002  menyatakan  bahwa  Si dalam  daun  membantu  translokasi  karbon  hasil fotosintesis  dan  hasil  atau  produksi  tanaman  akan meningkat  dengan  menguatnya  batang  dan  akar  serta lebih efektifnya fotosintesis karena posisi daun (kanopi) menjadi  tegak  sehingga  daun  dapat  menyerap  cahaya matahari lebih banyak.

## Jumlah tangkai berwarna merah
Sidik  ragam  menunjukkan  bahwa  dosis  pemberian pupuk Silica Cair (B) tidak memberikan pengaruh nyata demikian  pula  interval  waktu  pemberian  pupuk  biomax (W)  juga  tidak  berpengaruh  nyata  dan  interaksi  dosis pemberian  pupuk  biomax  dengan  interval  waktu pemberian  yang  berbeda  (B  X  W)  tidak  berpengaruh nyata terhadap jumlah tangkai berwarna merah. Tabel 5. Diagram batang jumlah tangkai berwarna merah
Pemberian  Silika  Cair  4  ml/liter  air  per  plot dengan  interval  waktu  pemberian  Silika  Cair  sekali seminggu  (B2W1),  jumlah  tangkai  berwarna  merahnya lebih  tinggi,  sebanyak  4,00  tangkai.  Hasil  menunjukkan bahwa pemberian  dosis  pupuk  biomax  4  ml/liter air per plot  dengan  interval  waktu  pemberian  pupuk  biomax sekali  seminggu  (B2W1),  menghasilkan  jumlah  tangkai berwarna  merah  yang  lebih  baik.  Tanaman  yang diaplikasikan  dengan  unsur  hara  silika  membantu meningkatkan  pertumbuhan  tanaman  dibandingkan dengan tanaman yang tanpa diaplikasikan silika.
Menurut  (Ghanbari et  al ,  2011),  pemberian pupuk silika hanya memiliki sedikit pengaruh pada tahap vegetatif.  Fakta  penelitian  menunjukkan  bahwa translokasi    hasil  asimilat  fotosintesis  keseluruh  tubuh
tanaman  terjadi  pengangkutan  namun,  masih  dalam jumlah  yang  tidak  sesuai  dengan  kebutuhan  hara  atau nutrisi  yang  dibutuhkan  oleh  tanaman  pucuk  merah untuk  membentuk  jumlah  tangkai  yang  berwarna  merah atau pada fase generatif tanaman.

## Jumlah cabang keseluruhan
Sidik ragam menunjukkan bahwa dosis pemberian pupuk Silica  Cair  (B)  tidak  memberikan  pengaruh  nyata demikian  pula  interval  waktu  pemberian  pupuk  biomax (W)  juga  tidak  berpengaruh  nyata  dan  interaksi  dosis pemberian  pupuk  Silica  Cair  dengan  interval  waktu pemberian  yang  berbeda  (B  X  W)  tidak  berpengaruh nyata terhadap jumlah cabang keseluruhan.
Tabel 6. Diagram batang jumlah cabang keseluruhan
Gambar  6.menunjukkan  bahwa  dosis  pemberian  Silika Cair  2    ml/liter  air  per  plot  dengan  interval  waktu pemberian  Silika  Cair  sekali    seminggu  (B1W1),jumlah cabang keseluruhannya lebih tinggi, yaitu sebanyak 9.00 tangkai.
Hal  ini  diduga  karena  Silika  Cair  mengandung memacu pertumbuhan daun berwarna merah tetapi lebih menghasilkan daun yang berwarna hijau, ini diakibatkan karena  silika  termasuk  unsur  hara  mikro  esensial  bagi tanaman sehingga  perannya  kurang  mendapat  perhatian, selain dari itu silika dalam fungsinya memper hijau daun tanaman,  sejalan  dengan  penelitian  (Ghanbari et  al , 2011)  pemberian  pupuk  silika  hanya  sedikit  memiliki pengaruh pada pertumbuhan fase vegetatif tanaman.
Selain  itu,  pemberian  slika  dengan  seminggu sekali  dapat  berpengaruh  baik  pada  jumlah  cabang, karena unsur hara silika tercukupi didalam tanah. Sejalan dengan  penelitian  Setyorini  dan  Abdulrachman  (2006), kandungan  silika  yang  cukup  pada  tanaman  padi  dapat memperkuat jaringan tanaman, menyebabkan batang dan tangkai tanaman menjadi lebih kuat dan kekar.

## Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  penelitian  dan  analisis  data statistik maka dapat ditarik kesimpulan bahwa:
1. Interaksi antara pemberian berbagai dosis Silika Cair dan  interval  waktu  yang  berbeda  tidak  memberikan pengaruh baik terhadap seluruh parameter pengamatan.
2. Pemberian  berbagai  dosis  Silika  Cair  tidak memberikan  pengaruh  baik  pada  pertumbuhan tanaman bunga pucuk merah.
7,00 5,00 5,33 4,33 10,00 4,33 8,67 9,33 6,00 0 2 4 6 8 10 12 B0W1 B0W2 B0W3 B1W1 B1W2 B1W3 B2W1 B2W2 B2W3 2,00 2,67 2,67 2,33 3,67 2,33 4,00 3,00 2,67 0 1 2 3 4 5 B0W1 B0W2 B0W3 B1W1 B1W2 B1W3 B2W1 B2W2 B2W3 7,00 7,00 6,67
9,00 8,33 7,67 7,00 7,67 6,67 0 2 4 6 8 10 B0W1 B0W2 B0W3 B1W1 B1W2 B1W3 B2W1 B2W2 B2W3
3. Interval  waktu  pemberian  Silika  Cair    tidak memberikan  pengaruh  baik  pada  tanaman  pucuk merah

## Daftar Pustaka
Agusta,  A.  2000.Minyak  Atsiri  Tumbuhan  Tropika Indonesia. Bandung: Penerbit ITB. Ghanbari  A.  dan  Malidareh.  2011.  Silicon  application and  nitrogen  on  yield  and  yield  components  in rice  (Oryza  sativa  L.)  in  two  irrigation  systems. J.Biological. 5:(2).
Hamayun, M., E. Shon, S.A. Khan, Z.K. Shinwari, A.L. Khan,  and  I.  Lee.  2010.  Silicon  Alleviates  The Adverse Effects of Salinity and Drought Stress on Growth  and  Endogenous  Plant  Growth  Hormone of Soybean (Glycine max L.). Pak. J. Bot. 42(3): 1713-1722.
Roesmarkam,  N.  W.  Yuwono.  2002.  Ilmu  Kesuburan Tanah. Kanisius. Yogyakarta.
Setyorini,  D.dan  S.  Abdulrachman.  2006.  Pengelolaan hara mineral tanaman padi. Balai Besar Penelitian dan  Pengembangan  Sumber  Daya  Lahan Pertanian. Hal 109–148.
Takahashi.  2002.  Soil,  Fertilizer,  and  Plant  Silicon Research in Japan. Elsevier, Amsterdam
Mas’ud,  Poerwidodo.  1995.  Telaah  Kesuburan  Tanah. Penerbit Angkasa, Bandung Makarim,  A.  K.  ,  E.  Suhartatik,  dan  A.  Kartohardjono. 2015. Silikon: Hara Penting pada Sistem Produksi Padi. Iptek Tanaman Pangan. 2(2):195-204. Nunik, 2013 Tentang Pucuk Merah https://biologinunik.wordpress.com  di  akses  pada tanggal 12 desember 2016
Yukamgo,  Edo  dan  Yuwono,  N.  Widya.  2007.  Peran Silikon Sebagai Unsur Bermanfaat pada Tanaman Tebu.  Jurnal  Ilmu  Tanah  dan  Lingkungan. Universitas Gajah Mada. 7 (2): 103-116
.