Renaldi Prayoga 1 , Dyah Budibruri Wibaningwati 2 , Sari Anggarawati 2
1 PT. Hutan Produksi Lestari Desa Dahian tambuk, Kec. Mihing raya, Kabupaten Kapuas,
Kalimantan Tengah.
2 Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Nusa Bangsa, Jl. K.H. Sholeh Iskandar Km. 4,
Kelurahan Cibadak, Kecamatan Tanah Sareal,
Bogor 16166, Indonesia. e-mail korespondensi: dyah_buds@yahoo.co.id e-mail: renaldi8prayoga@gmail.com e-mail: sarianggarawati@gmail.com
Strategi Pemasaran Produk Sayur Pada
Kelompok Wanita Tani
di Kecamatan Tanah Sareal Kota Bogor
(Vegetables Marketing Strategy on Women Farmer
Group in Tanah Sareal District Bogor City)

## AGRISINTECH
Journal of Agribusiness and
Agrotechnology
Vol. 2, No. 2 (2021)

## ABSTRACT
This  research  was  conducted  at  4  KWT,  with  the  number  of  respondents  20  people  who  were  chosen deliberately.  The  purpose  of  this  study  was  to  analyze  the  internal  environmental  factors  of  the  women farmer  groups  which  are  their  strengths  and  weaknesses;  external  environmental  factors  for  women farmer  groups  which  are  opportunities  and  threats;  alternative  marketing  strategy  for  vegetable horticulture  that  is  appropriate  and  can  be  implemented  by  KWT.  The  results  of  the  study  on  the implementation  of  marketing  strategies  are  known  to  use  IFAS  and  EFAS,  it  is  known  that  2  KWT (Kentagor  Mandiri  and  Griya  Amanah)  are  in  quadrant  I  with  an  alternative  SO  strategy:  a  strategy made  by  utilizing  all  strengths  and  opportunities  to  seize  the  market,  KWT  Puspasari  is  located  in quadrant  II,  with  alternative  ST  strategy:  a  strategy  using  the  strengths  of  KWT  to  overcome  threats, KWT Srikandi is located in quadrant III, with an alternative WO strategy: a strategy that is implemented by taking advantage of the opportunities KWT has to minimize company weaknesses.
Keywords: horticulture, marketing strategy, swot analysis

## ABSTRAK
Penelitian  ini  dilakukan  pada  4  KWT,  dengan  jumlah  responden  20  orang  yang  dipilih  secara  sengaja. Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menganalisis  faktor  lingkungan  internal  kelompok  wanita  tani  yang merupakan  kekuatan  dan  kelemahan;  dan  faktor  lingkungan  eksternal  kelompok  wanita  tani  yang merupakan peluang dan ancaman; alternatif strategi pemasaran hortikultura sayuran yang tepat dan dapat diterapkan  oleh  KWT.  Hasil  kajian  penerapan  strategi  pemasaran  diketahui  menggunakan  IFAS  dan EFAS  diketahui  2  KWT  (Kentagor  Mandiri  dan  Griya  Amanah)  berada  di  kuadran  I  dengan  alternatif strategi  SO:  strategi  yang  dirancang  dengan  memanfaatkan  seluruh  kekuatan  untuk  merebut  peluang pasar,  KWT  Puspasari  terletak  pada  kuadran  II,  dengan  alternatif  strategi  ST:  strategi  dengan memanfaatkan  kekuatan  yang  dimiliki  KWT  untuk  menghadapi  ancaman,  KWT  Srikandi  terletak  pada kuadran III, dengan alternatif strategi WO: strategi  yang dirancang dengan  memanfaatkan peluang  yang ada untuk meminimalkan kelemahan perusahaan.
Kata kunci: analisis swot, hortikultura, strategi pemasaran

## PENDAHULUAN
Sayuran merupakan bahan makanan yang sangat  umum  dikonsumsi  atau  diolah menjadi makanan bagi masyarakat
Indonesia.  Hampir  seluruh  penduduk
Indonesia mengkonsumsi
sayuran,
bahkan  di  beberapa  tempat  sayuran menjadi  menu  konsumsi  utama  bagi masyarakat, seperti sebagian besar masyarakat Sunda.    Sayuran  juga dibutuhkan  bagi  masyarakat  yang  ingin hidup sehat, mereka yang melakukan diet dan  mereka  yang  memiliki  alasan kesehatan,  di  mana  dalam  menu  sehari- hari selalu terdapat sayuran.
Rencana  Strategis  Direktorat  Jenderal Hortikultura 2015 – 2019, memuat bahwa pemerintah  maupun  pemerintah  daerah memiliki  tugas  meningkatkan  konsumsi hortikultura  di  masyarakat  melalui  upaya penetapan  buah  dan  sayuran  sebagai produk  pangan  pokok,  penetapan  target pencapaian  angka  konsumsi  masyarakat, dan  memasukkan  materi  hortikultura dalam  kurikulum  pendidikan  nasional atau daerah.
Luas  lahan  pertanian  yang  dimiliki Kota Bogor sebagai suatu daerah perkotaan  tidak  begitu  luas,  sehingga sumberdaya  alam  yang  dimilikinya  juga terbatas.    Berdasarkan  data  Badan  Pusat Statistik  (BPS)  Kota  Bogor  Tahun  2020, lahan  sawah  seluas  320  hektar,  bukan lahan  sawah  berupa  tegalan  seluas  1.648 hektar  dan  tidak  diusahakan  seluas  124 hektar.
Keunggulan  pertanian  yang  dimiliki Kota Bogor antara lain adalah lokasi Kota Bogor  yang  cukup  strategis  untuk pemasaran sayuran sebagai daerah penyangga  ibukota  negara,  sumberdaya manusia  yang  cukup  terlatih,  kemudahan akses terhadap teknologi karena keberadaan  berbagai balai  penelitian  dan pengembangan pertanian di daerah ini.
Keragaan  usahatani  dicirikan  dengan luas  areal  yang  kecil-kecil  kurang  dari satu  hektar,  tenaga  kerja  seluruhnya berasal  dari  keluarga  tani,  penggunaan input dari luar sangat sedikit, penguasaan teknologi  budidaya  maupun  pascapanen terbatas  dan  lebih  dari  satu  komoditas dalam  lahan/kebun  (Anggarawati  & Suwarnata, 2020).
Pelaku urban farming banyak melibatkan  ibu-ibu  rumah  tangga  yang mengisi waktu kosongnya untuk berkebun di lokasi tidak jauh dari tempat tinggalnya. Biasanya lahan yang dimanfaatkan  merupakan  lahan  kosong yang  ada  di  sekitar  perumahan,  lahan fasilitas  umum,  lahan  milik  warga  yang belum  dimanfaatkan.  Ibu-ibu  rumah tangga  ini  membetuk  kelompok  untuk menjalannya  kegiatan  bertaninya  dalam wadah  yang  disebut  Kelompok  Wanita Tani (KWT).
Beberapa KWT yang telah mengembangkan pertanian perkotaan adalah  KWT  Dalima  dan  Lestari  yang berlokasi  di  Kelurahan  Balumbang  Jaya Kecamatan  Bogor  Barat,  kelompok  ini memproduksi  benih  untuk  memenuhi kebutuhan  kelompoknya  sendiri  maupun untuk dijual keluar (Jannah et al., 2020)
Sayuran  yang  diproduksi  kelompok wanita tani ini biasanya untuk memenuhi kebutuhan  anggota  sendiri  atau  dijual  di sekitar  tempat  tinggalnya.    Permasalahan akan  muncul  ketika  produksi  sayuran yang  dihasilkan  melebihi  kebutuhan anggota  kelompok,  karena  sudah  ada beberapa  kelompok  yang  menghasilkan sayuran melebihi kebutuhan anggotanya.
Kelompok  wanita  tani  di  Kecamatan Tanah Sareal perlu merencanakan strategi pemasaran  yang jitu agar produk sayuran lebih  dikenal  di  masyarakat.  Pemahaman akan keunggulan produk yang ditawarkan, pengenalan lingkungan pemasaran  yang  akan  dimasuki  dan 68 Agrisintech, Vol. 2, No.2 (2021)
Prayoga, R., Wibaningwati, D.B., Anggarawati, S.: Strategi Pemasaran Produk Sayur Pada Kelompok Wanita Tani di Kecamatan Tanah Sareal Kota Bogor (67-78)
pemanfaatan informasi yang didapat akan menjadi  dasar  dalam  menyusun  strategi pemasaran.
Kemampuan melakukan analisis terhadap  kondisi  lingkungan  baik  secara internal maupun eksternal
akan menentukan  strategi  yang  akan  dipilih sehingga  strategi  yang  diambil  dapat dimanfaatkan  secara  efektif.  Lingkungan eksternal  di  mana  sebagian  besar  tidak dapat dikendalikan yang membuat ketidak    pastian,  maka  kelompok  wanita tani  perlu  menyusun  strategi  yang  tepat dalam memasarkan produknya.
Analisis terhadap faktor-faktor internal
dan eksternal yang mempengaruhi pemasaran serta menyusun strategi pemasaran  sayuran  pada  KWT  di  Tanah Sareal  menjadi  tujuan  dari  penelitian  ini.
Hasil penelitian ini dapat direkomendasikan guna menyusun alternatif  strategi  pemasaran  yang  tepat bagi Kelompok Wanita Tani di Kecamatan Tanah Sareal Kota Bogor.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  fokus  pada  kelompok wanita  tani  yang  melakukan  pemasaran hortikultura sayuran di Kecamatan Tanah Sareal  Kota  Bogor,  dilaksanakan  pada bulan  Oktober-Nopember  tahun  2020. Pemilihan  lokasi  ini  dilakukan  dengan sengaja  ( purposive )  (Sugiono,  2014) dengan pertimbangan luas lahan pertanian di  kecamatan  ini  masih  cukup  untuk mengembangkan
urban
farming komoditas sayuran dan bagaimana kelompok ini menjalankan strategi pemasaran  hortikultura  sayuran  saat pandemik Covid-19. Sebagaimana dalam
penelitian
Anggarawati  et  al.,  (2020)  di  Kecamatan Tanah  Sareal  terdapat  enam  belas kelompok  wanita  tani,  hanya  ada  empat KWT yang melaksanakan kegiatan pemasaran,  yaitu  KWT  Puspasari,  KWT Srikandi,  KWT  Kentagor  Mandiri  dan
KWT Griya Amanah yang dipilih sebagai responden penelitian ini.
Penelitian  ini  penelitian  deskriptif kualitatif,  menghasilkan  informasi  dari hasil  pengamatan,  survei,  wawancara, maupun studi pustaka. Pengambilan  data menggunakan metode  survei  lapangan dengan  mengikuti  protokol  kesehatan dalam  mencegah  penyebaran  Covid-19 saat survei dan pengambilan data.

## Metode Analisa Data
Metode  pendekatan  analisis  data  yang dipakai ada dua jenis yaitu:
1. Analisis deskriptif kualitatif
Penelitian  deskriptif  kualitatif  adalah penelitian    yang  memberikan  gambaran tentang fakta, kondisi, fenomena, variabel dan  keadaan  yang  terjadi  saat  penelitian berjalan  dan  menyuguhkan  apa  adanya (Arikunto,  2006).  Analisis  deskriptif kualitatif dimaksudkan untuk mengetahui strategi  pemasaran  kelompok  wanita  tani di Kecamatan Tanah Sareal.

## 2. Analisis SWOT
Analisis SWOT dimulai dari identifikasi  faktor-faktor  yang  menjadi kekuatan ( Strength ), kelemahan ( Weakness ),  peluang  ( Opportunity )  dan tantangan  ( Threats )  (Rangkuti,  2009). Hasil identifikasi dikelompokkan menjadi faktor-faktor internal dan eksternal kemudian  masuk  ke  matriks IFAS  dan
EFAS  dengan  memberikan  bobot  dan rating pada setiap variabel. Hasil perhitungan  matriks  IFAS  dan  EFAS akan  menentukan  penyusunan  alternatif strategi  pemasaran  berada  pada  kuadran berapa.
Kuadran I: KWT  memiliki  peluang dan  kekuatan  dengan  strategi  yang diterapkan  adalah  mendukung  kebijakan pertumbuhan yang agresif;
Kuadran II: KWT
menghadapi ancaman, KWT masih memiliki kekuatan dengan  strategi  menggunakan  kekuatan untuk  memanfaatkan  peluang  jangka
Prayoga, R., Wibaningwati, D.B., Anggarawati, S.: Strategi Pemasaran Produk Sayur Pada Kelompok Wanita Tani di Kecamatan Tanah Sareal Kota Bogor (67-78)
panjang dengan cara diversifikasi produk/pasar.
Kuadran III: KWT  memiliki  peluang pasar  yang  besar,  namun  di  sisi  lain menghadapi  kendala  internal.  Strategi yang  diterapkan  adalah  meminimalkan masalah  internal  untuk  dapat  merebut pasar . Kuadran IV: KWT  menghadapi  situasi yang  sangat  tidak  menguntungkan,  yaitu menghadapi berbagai ancaman dan kelemahan  internal.  Strategi    yang dilakukan  menyelamatkan  dari  kerugian yang lebih besar .
Strategi yang efektif akan memberikan hasil  maksimal  dari  sisi  kekuatan  dan peluang serta mengurangi kelemahan dan ancaman.  Analisa  SWOT  menyajikan
cara  berkomunikasi  yang  sederhana  dan baik  untuk  menata  informasi  yang  telah dikumpulkan  dari  studi  atau  survei (Amirullah, 2015).
Strategi  penting  dalam  usaha,  asalkan strategi  tersebut  tidak  menghalalkan segala  cara,  tidak  melakukan  cara-cara batil,  harus  jujur,  dan  tidak  menzalimi pihak lain (Abdurrahman, 2015).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
A.    Analisis  IFAS,  EFAS,  dan  Matriks SWOT
Hasil identifikasi faktor-faktor internal dan  eksternal  dari  masing-masing  KWT dimasukkan  dalam  Matriks  IFAS  dan EFAS  dengan  memberikan  bobot  dan rating sebagai berikut.

## 1. Kelompok Wanita Tani Puspasari Tanah Sareal Kota Bogor
Tabel 1. Matriks IFAS KWT Puspasari Tanah Sareal Kota Bogor, 2020
Kekuatan (S) No. Uraian Bobot Rating Skor 1. Modal Sendiri 0,27 3,00 0,80 2. Lokasi KWT yang Strategis 0,33 3,50 1,17 3. Pengambilan Keputusan oleh ketua 0,07 2,50 0,17 4. Telah berdiri 9 tahun 0,20 2,50 0,50 5. Lahan milik fasilitas umum 0,13 3,00 0,40 Sub Total 1,00 3,03 Kelemahan (W) No. Uraian Bobot Rating Skor 1. Modal minimal 0,18 2,75 0,50 2. Teknik budidaya masih belum maksimal 0,26 2,75 0,72 3. Tidak ada sub unit bisnis pendukung 0,15 2,75 0,41 4. Pencatatan masih kurang baik 0,16 3,25 0,52 5. Jumlah SDM yang masih kurang 0,25 3,00 0,75 Sub Total 1,00 2,89 Total 5,93 Sumber : Data primer (diolah), 2020.
Tabel 2. Matriks EFAS KWT Puspasari Tanah Sareal Kota Bogor, 2020
Peluang (O) No. Uraian Bobot Rating Skor 1. Permintaan sayuran tetap 0,33 2,25 0,73
Agrisintech, Vol. 2, No.2 (2021)
Prayoga, R., Wibaningwati, D.B., Anggarawati, S.: Strategi Pemasaran Produk Sayur Pada Kelompok Wanita Tani di Kecamatan Tanah Sareal Kota Bogor (67-78)

## Peluang (O)
No. Uraian Bobot Rating Skor 2. Bantuan dari pemerintah 0,30 3,25 0,98 3. Terjalin kerjasama dengan KWT lain 0,15 3,25 0,49 4. Adanya pelanggan tetap 0,23 2,25 0,51 Sub Total 1,00 2,70 Ancaman (T) No. Uraian Bobot Rating Skor 1. Adanya toko sayur 0,38 2,50 0,94 2. Terserang hama dan penyakit tanaman 0,42 3,00 1,25 3. Cuaca yang berubah-ubah 0,21 3,00 0,63 Sub Total 1,00 2,81 Total 5,51 Sumber: olahan data primer (2020) Berdasarkan Tabel 1 dan 2, Matriks IFAS dan EFAS, perolehan hasil scoring factor internal  dan  eksternal  yaitu,  Kekuatan (3,03), Kelemahan (2,89), Peluang (2,70), dan ancaman (2,81).
Tabel 3. Matriks IFAS dan EFAS KWT Puspasari Tanah Sareal, Kota Bogor, 2020
Internal Kekuatan (S) Kelemahan (W) Eksternal Peluang (O) Strategi S-O Strategi W-O 3,03 + 2,70 = 5,73 2,89 + 2,70 = 5,59 Ancaman (T) Strategi S-T Strategi W-T 3,03 + 2,81 = 5,85 2,89 + 2,81 = 5,70
Sumber: olahan data primer (2020).
Posisi  strategi  KWT  Puspasari  terletak pada  kuadran  II,  meskipun  menghadapi berbagai  ancaman,  KWT  ini  masih memiliki kekuatan internal. Strategi  yang
harus  diterapkan  adalah  menggunakan kekuatan  untuk  memanfaatkan  peluang jangka panjang dengan melakukan diversifikasi produk atau pemasaran.

## 2. Kelompok Wanita Tani Srikandi
Tabel 4. Matriks IFAS KWT Srikandi Tanah Sareal, Kota Bogor, 2020

## Kekuatan (S)
No. Uraian Bobot Rating Skor 1. Modal Sendiri 0,17 2,75 0,46 2. Lokasi cukup strategis 0,15 2,50 0,38 3. Pengambilan Keputusan oleh ketua 0,10 2,25 0,23 4. Telah berdiri 6 tahun 0,30 3,00 0,90 5. Lahan milik fasilitas umum 0,28 3,25 0,92
Prayoga, R., Wibaningwati, D.B., Anggarawati, S.: Strategi Pemasaran Produk Sayur Pada Kelompok Wanita Tani di Kecamatan Tanah Sareal Kota Bogor (67-78)
Sub Total 1,00 2,88 Kelemahan (W) No. Uraian Bobot Rating Skor 1. Modal minimal 0,15 3,00 0,46 2. Teknik budidaya masih belum maksimal 0,21 3,25 0,70 3. Tidak ada sub unit bisnis pendukung 0,18 3,00 0,54 4. Pencatatan masih kurang baik 0,30 2,75 0,82 5. Jumlah SDM yang masih kurang 0,15 3,00 0,46 Sub Total 1,00 2,98 Total 5,86 Sumber: olahan data primer (2020).
Tabel 5. Matriks EFAS KWT Srikandi Tanah Sareal, Kota Bogor, 2020
Peluang (O) No. Uraian Bobot Rating Skor 1. Permintaan sayuran turun naik 0,29 3,25 0,95 2. Bantuan dari pemerintah 0,50 3,25 1,63 3. Terjalin kerjasama dengan KWT lain 0,21 3,00 0,63 Sub Total 1,00 3,20 Ancaman (T) No. Uraian Bobot Rating Skor 1. Adanya toko dan pedagang sayur 0,21 2,8 0,57 2. Terserang hama dan penyakit tanaman 0,42 2,3 0,94 3. Cuaca yang berubah-ubah 0,38 3,0 1,13 Sub Total 1,00 2,64 Total 5,83 Sumber: olahan data primer (2020). Berdasarkan  Tabel  4  dan  5,  KWT Srikandi  dari  Matriks  IFAS  dan  EFAS diperoleh hasil scoring faktor internal dan
eksternal yaitu, Kekuatan (2,88), Kelemahan  (2,98),  Peluang  (3,20),  dan Ancaman (2,6).
Tabel 6. Matriks IFAS dan EFAS KWT Srikandi Tanah Sareal, Kota Bogor, 2020
Internal Kekuatan (S) Kelemahan (W) Eksternal Peluang (O) Strategi S-O Strategi W-O
2,88 + 3,20 = 6,08
2,98 + 3,20 = 6,18 Ancaman (T) Strategi S-T Strategi W-T 2,88 + 2,64 = 5,51 2,98 + 2,64 = 5,61
Sumber: olahan data primer (2020).
Posisi  strategi  KWT  Srikandi  terletak pada kuadran III, di mana KWT Srikandi memiliki  peluang  yang  besar  akan  tetapi
di  sisi  lain  menghadapi  kelemahan internal,  KWT  ini  harus  meminimalkan kelemahan  yang  ada.  Strategi  yang
Prayoga, R., Wibaningwati, D.B., Anggarawati, S.: Strategi Pemasaran Produk Sayur Pada Kelompok Wanita Tani di Kecamatan Tanah Sareal Kota Bogor (67-78)
diterapkan  yaitu  memanfaatkan  peluang yang  ada  dengan  memilih  segmen  pasar yang lebih baik (turn araound) .

## 3. Kelompok Wanita Tani Kentagor Mandiri
Tabel 7. Matriks IFAS KWT Kentagor Mandiri Tanah Sareal, Kota Bogor, 2020
Kekuatan (S) No. Uraian Bobot Rating Skor 1. Modal Sendiri 0,18 3,00 0,55 2. Lokasi KWT yang Strategis 0,27 3,50 0,93 3. Pengambilan Keputusan oleh ketua 0,15 3,25 0,49 4. Telah berdiri 4 tahun 0,23 3,00 0,70 5. Lahan milik salah satu warga 0,17 3,00 0,50 Sub Total 1,00 3,17 Kelemahan (W) No. Uraian Bobot Rating Skor 1. Modal minimal 0,13 3,00 0,40 2. Teknik budidaya masih belum maksimal 0,29 2,25 0,66 3. Tidak ada sub unit bisnis pendukung 0,20 2,50 0,51 4. Pencatatan masih kurang baik 0,16 3,00 0,47 5. Jumlah SDM yang masih kurang 0,21 3,50 0,75 Sub Total 1,00 2,79 Total 5,96
Sumber: olahan data primer (2020).
Tabel 8. Matriks EFAS KWT Kentagor Mandiri Tanah Sareal, Kota Bogor, 2020
Peluang (O) No. Uraian Bobot Rating Skor 1. Permintaan sayuran tetap 0,20 2,75 0,55 2. Bantuan dari pemerintah 0,38 3,50 1,31 3. Terjalin kerjasama dengan KWT lain 0,23 3,50 0,79 4. Adanya pelanggan tetap 0,20 3,00 0,60 Sub Total 1,00 3,25 Ancaman (T) No.  Uraian Bobot Rating Skor 1. adanya toko sayur 0,25 2,50 0,63 2. Terserang hama dan penyakit tanaman 0,50 2,25 1,13 3. cuaca yang berubah-ubah 0,25 3,00 0,75 Sub Total 1,00 2,50 Total 5,75 Sumber: olahan data primer (2020).
Prayoga, R., Wibaningwati, D.B., Anggarawati, S.: Strategi Pemasaran Produk Sayur Pada Kelompok Wanita Tani di Kecamatan Tanah Sareal Kota Bogor (67-78)
Tabel 9. Matriks IFAS dan EFAS KWT Kentagor Mandiri Tanah Sareal, Kota Bogor, 2020
Internal Kekuatan (S) Kelemahan (W) Eksternal Peluang (O) Strategi S-O Strategi W-O 3,17 + 3,25 = 6,42 2,73 + 3,25 = 6,04 Ancaman (T) Strategi S-T Strategi W-T 3,17 + 2,50 = 5,67 2,73 + 2,50 = 5,29
Sumber: olahan data primer (2020).
Sebagaimana  yang  ditunjukkan  pada Tabel  7  dan  8.  bahwa  dari  hasil  matrik IFAS  dan  EFAS  pada  KWT  Kentagor diperoleh hasil scoring faktor internal dan eksternal yaitu, Kekuatan (3,17), Kelemahan  (2,79),  Peluang  (3,25),  dan Ancaman  (2,50).  Posisi  strategi  KWT Kentagor Mandiri terletak pada kuadran I, yang berarti situasi cukup menguntungkan, KWT memiliki kekuatan  dan  peluang  sehingga  dapat memanfaatkan dan memaksimalkan
peluang yang ada. Strategi yang diterapkan  dalam  kondisi  ini  adalah mendukung  kebijakan  pertumbuhan  yang agresif.
Berdasarkan  Tabel  10  dan  11,  KWT Griya  Amanah  hasil  Matriks  IFAS  dan EFAS  diperoleh  hasil  scoring  faktor internal  dan  eksternal  yaitu,  Kekuatan (2,93), Kelemahan (2,85), Peluang (3,43), dan Ancaman (2,58). Berikut adalah tabel Matriks IFAS dan EFAS.

## 4. Kelompok Wanita Tani Griya Amanah
Tabel 10. Matriks IFAS KWT Griya Amanah Tanah Sareal, Kota Bogor, 2020
Kekuatan (S) No. Uraian Bobot Rating Skor 1. Modal Sendiri 0,22 2,75 0,60 2. Lokasi KWT yang Strategis 0,30 3,25 0,98 3. Pengambilan Keputusan oleh ketua 0,10 3,00 0,30 4. Telah berdiri 3 tahun 0,23 2,75 0,64 5. Lahan milik fasilitas umum 0,15 2,75 0,41 Sub Total 1,00 2,93 Kelemahan (W) No. Uraian Bobot Rating Skor 1. Modal minimal 0,13 2,75 0,37 2. Teknik budidaya masih belum maksimal 0,29 2,75 0,80 3. Tidak ada sub unit bisnis pendukung 0,20 3,00 0,59 4. Pencatatan masih kurang baik 0,17 2,75 0,47 5. Jumlah SDM masih kurang 0,21 3,00 0,62 Sub Total 1,00 2,85 Total 5,78 Sumber: olahan data primer (2020).
Agrisintech, Vol. 2, No.2 (2021)
Prayoga, R., Wibaningwati, D.B., Anggarawati, S.: Strategi Pemasaran Produk Sayur Pada Kelompok Wanita Tani di Kecamatan Tanah Sareal Kota Bogor (67-78)

## Tabel 11. Matriks EFAS KWT Griya Amanah Tanah Sareal, Kota Bogor, 2020
Peluang (O) No. Uraian Bobot Rating Skor 1. Permintaan sayuran berubah-ubah 0,21 3,00 0,63 2. Bantuan dari pemerintah 0,46 3,75 1,72 3. Terjalin kerjasama dengan KWT lain 0,33 3,25 1,08 Sub Total 1,00 3,43 Ancaman (T) No. Uraian Bobot Rating Skor 1. adanya toko sayur 0,21 2,50 0,52 2. Terserang hama dan penyakit tanaman 0,46 2,50 1,15 3. cuaca yang berubah-ubah 0,33 2,75 0,92 Sub Total 1,00 2,58 Total 6,01 Sumber: olahan data primer (2020). Posisi  strategi  KWT  Griya  Amanah terletak  pada  kuadran  I,  yang  berarti situasi  cukup  menguntungkan,  KWT  ini memiliki  kekuatan  dan  peluang  sehingga
dapat memanfaatkan dan memaksimalkan peluang yang ada. Strategi yang diterapkan  adalah  mendukung  kebijakan pertumbuhan yang agresif.
Tabel 13. Matriks IFAS dan EFAS KWT Griya Amanah Tanah Sareal, Kota Bogor, 2020
Internal Kekuatan (S) Kelemahan (W) Eksternal Peluang (O) Strategi S-O Strategi W-O
2,93 + 3,43 = 6,35
2,85 + 3,34 = 6,28 Ancaman (T) Strategi S-T Strategi W-T 2,93 + 2,58 = 5,51 2,85 + 2,58 = 5,43
Sumber: olahan data primer (2020).
B.   Penentuan Alternatif Strategi Pemasaran Hasil  perhitungan  Matriks  IFAS  dan EFAS diperoleh alternatif strategi pemasaran hortikultura
sayuran.
Selanjutnya  didiskusikan  antara  peneliti dan  KWT  untuk  merumuskan  strategi pemasaran, hasilnya sebagai berikut.

## Kelompok Wanita Tani Puspasari
Posisi  strategi  KWT  Puspasari  terletak pada  kuadran  II,  yang  berarti  meskipun menghadapi  berbagai  ancaman,  kelompok
wanita tani ini masih memiliki kekuatan dari  segi  internal.  Strategi  yang  tepat untuk  diterapkan  di  KWT  Puspasari adalah  strategi  ST (Strength  Threat). Strategi    disusun  dengan  memanfaatkan kekuatan  yang  ada  untuk  menghadapi ancaman, yaitu:
1. Memanfaatkan lahan usahatani untuk melakukan diversifikasi produk  yang  akan diproduksi sesuai kondisi cuaca
2. Mengembangkan  pemasaran  secara online untuk  memperluas  pasar  dan
Prayoga, R., Wibaningwati, D.B., Anggarawati, S.: Strategi Pemasaran Produk Sayur Pada Kelompok Wanita Tani di Kecamatan Tanah Sareal Kota Bogor (67-78)
memberikan jasa layanan antar pesanan.
3. Melakukan  proteksi  tanaman  sayuran dengan pemberantasan hama penyakit.

## Kelompok Wanita Tani Srikandi
Posisi  strategi  KWT  Srikandi  terletak pada  kuadran  III,  yang  berarti  KWT Srikandi  memiliki  peluang  yang  sangat besar  akan  tetapi  di  lain    pihak  akan menghadapi  berbagai  kelemahan  internal, KWT  ini  masih  harus  meminimalkan kelemahan  yang  ada  dari  segi  internal. Strategi  yang  tepat  diterapkan  adalah strategi  WO (Weakness  Opportunities), berikut strateginya.
1. Meningkatkan keterampilan
pencatatan dengan memanfaatkan bantuan dari pemerintah daerah 2. Meningkatkan  keterampilan  teknik budidaya dengan memanfaatkan
bantuan dari pemerintah daerah
3. Menunjuk  salah  satu  dari  anggota KWT  untuk  mengelola  unit  bisnis dengan  bekerja  sama  dengan  KWT lain.
Kelompok Wanita Tani Kentagor

## Mandiri
Posisi  strategi  KWT  Kentagor  Mandiri terletak  pada  kuadran  I,  yang  berarti situasi  yang cukup menguntungkan,  KWT ini  memiliki  kekuatan  dan  peluang  dari segi internal sehingga
dapat memaksimalkan peluang yang ada. Strategi  yang  tepat  untuk  diterapkan adalah strategi SO (Strength
Opportunities). KWT  Kentagor  Mandiri agar  menumbuhkan  pemasaran  yang agresif, rumusan strategi sebagai berikut:
1. Memaksimalkan  penggunaan  lahan untuk menghasilkan diversifikasi produk dengan memanfaatkan bantuan dari pemerintah 2. Memanfaatkan  lokasi  yang  strategis dalam meningkatkan jumlah pelanggan  dan  jumlah  permintaan sayuran 3. Memaksimalkan  penggunaan  modal dalam mengembangkan hasil produk sayuran agar menarik minat konsumen. Kelompok Wanita Tani Griya

## Amanah
Posisi  strategi  KWT  Griya  Amanah terletak  pada  kuadran  I,  yang  berarti situasi  yang  cukup  menguntungkan, memanfaatkan kekuatan guna
memaksimalkan  peluang  yang  ada. Strategi  yang  tepat  adalah  strategi  SO (Strength Opportunities), yaitu:
1. Memanfaatkan  lokasi  yang  strategis dalam melakukan kegiatan pemasaran dengan KWT lain. 2. Menambah  modal  dengan  bantuan pemerintah  dalam  mengembangkan pemasaran secara online .
3. Menambahkan  diversifikasi  produk untuk  mengembangkan  pasar  dan memperoleh pelanggan.

## SIMPULAN DAN SARAN

## A.   Simpulan
Faktor-faktor lingkungan internal:
1. Kekuatan  KWT  Puspasari:  modal sendiri;  lokasi  strategis;  pengambil keputusan  ketua;  berdiri  9  tahun; lahan  milik  fasilitas  umum,  dan kelemahan  adalah:  modal  minimal; teknik  budidaya    belum  maksimal, tidak  ada  unit  bisnis;  pencatatan masih  kurang  baik;  kurangnya jumlah SDM.
2. Kekuatan  KWT  Srikandi  adalah: modal  sendiri;  lokasi  strategis; pengambil  keputusan  oleh  ketua; berdiri  6 tahun; lahan milik  fasilitas umum,  dan  kelemahan  adalah: modal  minimal;  teknik  budidaya belum  maksimal,  tidak  ada  unit bisnis;  pencatatan  kurang  baik; kurangnya SDM.
3. Kekuatan  KWT  Kentagor  Mandiri: modal  sendiri;  lokasi  strategis; pengambil  keputusan  oleh  ketua; berdiri  4  tahun;  lahan  milik  salah
Prayoga, R., Wibaningwati, D.B., Anggarawati, S.: Strategi Pemasaran Produk Sayur Pada Kelompok Wanita Tani di Kecamatan Tanah Sareal Kota Bogor (67-78)
satu  warga,  dan  kelemahan  adalah: modal  minimal;  teknik  budidaya belum maksimal, tidak ada unit bisnis; pencatatan  kurang  baik;  kurangnya SDM.
4. Kekuatan  KWT  Griya  Amanah: modal sendiri; lokasi strategis; pengambil  keputusan  ketua;  berdiri  3 tahun; lahan milik fasilitas umum, dan kelemahan  adalah:  modal  minimal; teknik  budidaya  belum  maksimal, tidak  ada  unit  bisnis;  pencatatan kurang baik; kurangnya SDM.
Faktor-faktor lingkungan eksternal pada :
1. Peluang  KWT  Puspasari:  permintaan tetap; bantuan dari pemerintah;
kerjasama dengan KWT lain; pelanggan tetap, dan Ancaman: adanya  toko  sayur;  terserang  hama dan  penyakit;  cuaca  yang  berubah- ubah.
2. Peluang  KWT  Srikandi:  permintaan tetap; bantuan dari pemerintah; kerjasama  dengan  KWT  lain,  dan Ancaman: adanya toko sayur; terserang hama dan penyakit tanaman; cuaca yang berubah-ubah.
3. Peluang  KWT  Kentagor  Mandiri: permintaan tetap; bantuan dari pemerintah;  kerjasama  dengan  KWT lain;  pelanggan  tetap,  dan  Ancaman: adanya  toko  sayur;  terserang  hama dan  penyakit  tanaman;  cuaca  yang berubah-ubah.
4. Peluang KWT Griya Amanah:
permintaan tetap; bantuan dari pemerintah;  kerja  sama  dengan  KWT lain;  permintaan  sayuran  berubah- ubah,  dan  Ancaman:  adanya  toko sayur;  terserang  hama  dan  penyakit tanaman; cuaca yang berubah-ubah. Alternatif strategi pemasaran yang diterapkan adalah:
1. KWT  Puspasari  adalah  strategi  ST: Memanfaatkan lahan untuk diversifikasi  produk  sesuai  kondisi cuaca;  Mengembangkan  pemasaran secara online untuk  memperluas pasar  dan  memberikan  jasa  layanan antar  pesanan;  melakukan  proteksi tanaman sayuran.
2. KWT  Srikandi  adalah  strategi  WO:
Meningkatkan  pencatatan  dengan memanfaatkan bantuan dari pemerintah  daerah;  Meningkatkan teknik budidaya dengan memanfaatkan bantuan dari pemerintah daerah; Menunjuk anggota KWT untuk mengelola unit bisnis  dengan  bekerja  sama  dengan
KWT lain. 3. KWT  Kentagor  Mandiri  adalah strategi SO: memaksimalkan penggunaan lahan untuk diversifikasi produk dengan memanfaatkan bantuan dari pemerintah;  memanfaatkan  lokasi yang  strategis  dalam  meningkatkan jumlah pelanggan dan jumlah permintaan sayuran; memaksimalkan  penggunaan  modal dalam mengembangkan produk sayuran agar menarik minat konsumen.
4. KWT  Griya  Amanah  strategi  SO: memanfaatkan  lokasi  yang  strategis dalam melakukan
kegiatan pemasaran dengan KWT lain; menambah  modal  dengan  bantuan pemerintah  dalam  mengembangkan pemasaran secara online .

## B. Saran
Peningkatan      keterampilan    teknik budidaya  dalam  memproteksi  tanaman untuk  menangani  hama  dan  penyakit tanaman.  Memperhatikan  kondisi  pasar maupun  kondisi  cuaca  setiap  akan melakukan kegiatan usahatani.
Prayoga, R., Wibaningwati, D.B., Anggarawati, S.: Strategi Pemasaran Produk Sayur Pada Kelompok Wanita Tani di Kecamatan Tanah Sareal Kota Bogor (67-78)

## DAFTAR PUSTAKA
Abdurrahman,  Nana  Herdiana.  (2015).
Manajemen Strategi Pemasaran . Bandung: CV. Pustaka Setia.
Amirullah.  (2015). Manajemen  Strategi Teori-Konsep - Kinerja . Jakarta: Mitra Wacana Media.
Anggarawati,  S.  dan  Suwarnata,  A.A.E.
(2020).  Agribisnis  Jambu  Mete  di
Wilayah Perbatasan Kabupaten Timor Tengah Utara–Provinsi Nusa Tenggara Timur. Agrisintech (Journal of  Agribusiness  and  Agrotechnology) ,
1 (1), 29-39.
Anggarawati,
S., Prayoga. R., Wibaningwati, D.B., Suwarnata, A.A.E.  (2021).  Pemasaran  Produk Sayuran  Kelompok  Wanita  Tani Kecamatan Tanah Sareal, Kota Bogor di Era Pandemi Covid-19. Agrisintech  (Journal  of  Agribusiness and Agrotechnology) , 2 (1), 37-47.
Arikunto,  S.  (2006). Metode  Penelitian Kualitatif . Jakarta: Bumi Aksara.
Badan Pusat Statistik. (2020). Kota Bogor Dalam  Angka  2020.  Bogor:  Badan Pusat Statistik Kota Bogor.
Dirjen  Hortikultura  Kementan.  (2015).
Rencana Strategis Hortikultura Tahun 2015-2019. Jakarta:
Direktorat
Jenderal  Hortikultura  Kementerian Pertanian RI.
Jannah,  A.,  Rosyad,  A.,  Masnang,  A., Anggarawati,  S.,  &  Jono,  M.  (2020).
Pemberdayaan  Wanita  Tani  dalam Penyediaan  Benih  untuk  Mendukung Urban Farming di Kelurahan Balumbang  Jaya,  Kota  Bogor. Jurnal Pengabdian Masyarakat J- DINAMIKA , 5 (2), 169-174.
Rangkuti,  Freddy.  (2014). Analisis SWOT:  Teknik  Membedah  Kasus Bisnis . Jakarta: PT Gramedia
Pustaka Utama. Sugiono.  (2014). Metode  Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.
Agrisintech, Vol. 2, No.2 (2021)