## PRODUKSI, KOMPOSISI BOTANI DAN KAPASITAS TAMPUNG HIJAUAN PADA PADANG PENGGEMBALAAN ALAM AWAL MUSIM KEMARAU

## (PRODUCTION, BOTANICAL COMPOSITION AND CARRYING CAPACITY OF FORAGE IN NATIVE GRASSLAND AT EARLY DRY SEASON)
Ventryan Haryanto Hae, Markus M. Kleden * , Stefanus Tany Temu Fakultas Peternakan, Universitas Nusa Cendana Jalan Adi Sucipto Penfui kode pos 104 Kupang 85001 NTT Telp (0380) 881580 fax (0380) 881674
* Correspondent author email: mkleden21@gmail.com

## ABSTRAK
Padang  penggembalaan  perlu  dikelola  dan  didata  keberdaannya  karena  sebagai  sumber  pakan  yang murah dan mudah diperoleh. Penelitian ini telah dilaksanakan di padang penggembalaan alam di Desa Maubokul,  Kecamatan    Pandawai,  Kabupaten  Sumba  Timur.  Tujuan  penelitian  untuk  mengetahui produksi,  komposisi  botani  dan  kapasitas  tampung  hijauan  pada  awal  musim  kemarau.  Metode  yang digunakan  dalam  penelitian  adalah  metode  survei  dan  pengukuran  serta  pengamatan  langsung  di lapangan.  Pengukuran  produksi  hijauan  menggunakan  metode  “ Actual  Weight  Estimate ”  dengan menggunakan  kuadran  ukur  1  m  x  1  m.  Data  yang  diperoleh  ditabulasi  dan  dihitung  untuk mendapatkan total produksi hijauan pakan, komposisi botani serta kapasitas tampung. Hasil penelitian menunjukkan  bahwa  padang  penggembalaan    Desa  Maubokul,  Kecamatan  Pandawai,  Kabupaten Sumba Timur memiliki produksi bahan kering sebesar 1866,8 kg/ha,  nilai Summed Dominance Ratio (SDR)  rumput  84,4%,  dan  legum    15,6%.  Padang  penggembalaan  ini  juga  memiliki  kapasisitas tampung sebesar 1,001 ST/ha/tahun.  Kesimpulan yang dapat dirumuskan bahwa areal padang padang rumput alam di Desa Maubokul didominasi oleh rumput  alam dengan kapasitas tampung yang cukup tinggi.
Kata Kunci :   komposisi botani, kapasitas tampung, padang penggembalaan alam

## ABSTRACT
Grassland area must be managed and record existing condition doe to as a source of cheapest feed and easy to find out. The aim of this study was to measure production, botanical composition and carrying capacity  of  forage  in  native  grassland  area  at  early  dry  season.  This  study  was  carried  out  in Maubokul  village,  Pandawai  sub  district,    district  of    East  Sumba.    Forage  production  measured  by actual weight estimate method with 1m x 1m of frame as tool utilization. Data collected than analyzed to  find  out    production,  botanical  composition  and  carrying  capacity  of  forage  in  native  grassland. Statistical analysis showed that the value of  Summed Dominance Ratio (SDR)  was 84.4% for grass, 15.6% for legume and 0% for weeds. Dry matter production was 1.866,8 kg/ha with carrying capacity value was 1.05AU/Ha/year. As a conclusion that grassland area at Maubokul village was dominated of grass and carrying capacity was high.
Key words : forage production, botanical composition, carrying capacity, native grassland.

## PENDAHULUAN
Provinsi  Nusa Tenggara Timur (NTT) sebagai  pemasok  ternak  keluar  pulau khususnya pulau Jawa di era tahun 1980-an cukup  tinggi  dengan  berat  badan  ternak minimal  yang  diantarpulaukan  sebesar  250 kg/ekor  (Priyanto.,  2016).  Seiring  dengan berjalan  waktu  telah  terjadi  penurunan secara  signifikan.  Terjadi  alih  fungsi  lahan untuk areal pertanian telah berdampak pada menurunnya luasan areal padang penggembalaan  di  NTT  sebagai  salah  satu keunggulan komparatif. Untuk mengembalikan  NTT  sebagai  pamasok ternak  bagi  kebutuhan  nasional,  maka perbaikan  dan  pengelolaan  padang  menjadi hal yang penting untuk dilakukan. Disamping itu, pengelolaan secara
terintegrasi  pertanian  tanaman  padi-sapi atau jagung-sapi dalam menjaga kesinambungan  dan  menjaga  daya  dukung pakan. Ketersedian pakan yang tersebar dalam areal padang penggembalaan alam berhubungan erat dengan
sistem pemeliharaan  ternak  oleh  masyarakat  yang hampir  sebagian  besar  dilepaskan  dalam areal  padang.  Untuk  itu  perlu  di  ketahui secara  pasti  potensi  pakan  dalam  areal padang  baik  menyangkut  produksi  hijauan, komposisi botani dan kapasitas tampung.
Sumba  Timur  merupakan salah  satu tempat  konsentrasi  ternak  ruminansia  di Provinsi NTT memiliki luas wilayah daratan sebesar  7000,50  ha  yang  tersebar  pada  1 pulau utama yakni Pulau Sumba dan 3 pulau kecil  yaitu  Pulau  Prai  Salura,  Pulau Mengkudu  dan  Pulau  Nuha  yang  tidak berpenghuni.    Wilayah  Kabupaten  Sumba Timur  memiliki  populasi  ternak  sapi,  kuda dan kerbau masing-masing sebanyak 51.811 ekor,  32.963  ekor  dan  39.737  ekor (Kabupaten  Sumba  Timur  dalam  angka, 2020). Populasi ini sebagian besar memanfaatkan  hijauan  yang  berasal  dari
padang rumput alam yang ada. Oleh karena itu  potensi  sumberdaya  padang  rumput menjadi hal yang urgen untuk dipertahankan dan ditingkatkan produktivitasnya.
Kecamatan  Pandawai  merupakan  salah satu  kecamatan  yang  memiliki  padang penggembalaan  alam  yang  cukup  besar  di Sumba  Timur.  Jumlah  populasi  ternak  di Kecamatan  ini  sapi  9.189  ekor,  kerbau  184 ekor  dan  kuda  4.985  ekor  dengan  luas wilayah  ±  41.260  Ha,  sedangkan  luas wilayah  khususnya  Desa  Maubokul  di Kecamatan  Pandawai  Kabupaten  Sumba Timur  adalah  ±  10.160  Ha  (Sumba  Timur dalam  angka  2020).    Sebagian  besar penduduk di Kecamatan Pandawai Kabupaten Sumba Timur memiliki pekerjaan  sebagai  petani  dan  peternak.
Dalam mengelola usahaternak yang dimiliki,  umumnya  diusahakan  dalam  areal padang penggembalaan yang ada di wilayah tersebut.
Seperti  halnya  daerah  tropis  secara keseluruhan,  Desa  Maubokul  Kecamatan Pandawai  Kabupaten  Sumba  Timur  juga memiliki  produksi  hijaun  makanan  ternak dalan areal padang penggembalaan berfluktuasi  menurut  musim.  Umumnya produksi  melimpah  saat  musim  kemarau dan  menurun  secara  tajam  saat  memasuki musim  kemarau.  Fluktuasi  yang  ada  akan mempengaruhi perubahan pertumbuhan ternak yang digembalakan.
Dalam  menjaga  dan  mengelola  padang penggembalaan,  maka  semua  sumberdaya hijauan pakan yang tersedia perlu dikaji dan dievaluasi sehingga dapat digunakan sebagai acuan dalam pengelolaannya. Kajian  secara  ilmiah  dalam  suatu  areal padang  penggembalaan  dapat  dilaksakan terutama dalam mengukur produksi, komposisi  botani  serta  kapasitas  tampung akibat adanya perubahan musim.

## MATERI DAN METODE PENELITIAN
Metode Pengambilan Data Metode yang digunakan dalam penelitian  ini  adalah  metode  survey,  diikuti dengan  pengukuran  dan  pengamatan  di lapangan.
Data yang diambil dalam penelitian ini adalah  data  primer  dan  data  sekunder.  Data primer  diperoleh  dari  hasil  pengukuran langsung  di  lapangan,  sedangkan  data sekunder  bersumber  dari  literatur  dan instansi  terkait.  Jenis  data  primer  yang diambil  adalah  produksi  hijauan  (g/m2), komposisi  botani,  dan  kapasitas  tampung berdasarkan data produksi yang ada.

## Materi dan Alat-alat Penelitian
Materi    penelitian    adalah    hijauan rumput  dan  legum   yang   tumbuh  di atas areal  padang penggembalaan alam di lokasi penelitian  dan  alat-alat  yang  digunakan berupa  bingkai  kuadran  1  m  x  1  m,  sabit, gunting,  kantong  plastik,  timbangan  o-haus dan  timbangan  duduk  kapasitas  5-10  kg, kalkulator,    camera,    dan  GPS  ( Global Position System ).
Variabel Penelitian A. Produksi bahan segar hijauan
Produksi  bahan  segar  hijauan  dihitung
menggunakan rumus : =
Dimana : ∑xi  :  jumlah  produksi  pada  setiap pengamatan ( i=1,2,3,...,n )
: rata-rata produksi yang ada n : jumlah pengamatan ( 80 )
B. Komposisi botani
Untuk  memperoleh  gambaran  secara  detail jenis  vegetasi,  dan  persebaran  jenis  yang ada  pada  padang  penggembalaan  dengan indikator  (Tjitrosoedirdjo,    dkk 1984,
Novalinda dkk. 2014) :
Kerapatan  mutlak  (Km)  :  Jumlah  individu semua spesies dalam suatu plot pengamatan
Kerapatan nisbi (Kn) :
jumlah  total  individu  suatu  jenis    dibagi jumlah individu seluruh  jenis x 100% Frekuensi mutlak (Fm) :
Jumlah  sampling  plot  yang  ditempati  oleh suatu jenis tertentu Frekuensi nisbi (Fn) : jumlah  total  frekuensi  suatu  jenis  dibagi jumlah nilai frekuensi seluruh jenis x 100% Summed Dominance Ratio (SDR) = (K n + F n ) / 2
c. Kapasitas Tampung Untuk  mengukur  kapasitas  tampung ternak pada suatu areal padang penggembalaan dihitung menggunakan rumus voisin: (y-1) s = r Dimana :
y  :  Perbandingan  luas  lahan  yang dibutuhkan  1  ekor  sapi  per  tahun dibandingkan per  bulan
s : stay/periode merumput  = 30 hari r : rest/ periode istirahat = 70 hari
Prosedur Penelitian
Prosedur Pengambilan Data untuk Produksi Hijauan Makanan Ternak Metode yang digunakan dalam pengambilan data produksi hijauan makanan ternak adalah metode survei serta pengukuran  dan  pengamatan  langsung  di lapangan.  Pengukuran  produksi  hijauan dilakukan  dengan  menggunakan  metode “ Actual  Weight  Estimate ”,  Halls et  al.,
(1964) dalam Susetyo  (1980)  yaitu  dengan menggunakan  frame  berukuran  1  m  x  1  m. Penempatan  frame  dalam  padang  rumput dilakukan secara acak sistematis, setelah itu dilakukan pemotongan vegetasi atau metode destruksi  (  kemudian  dimasukkan  ke  dalam kantong plastik untuk segera ditimbang.
Prosedur Pengambilan Data untuk Komposisi Botani Metode yang digunakan dalam pengambilan  data  komposisi  botani  yaitu
metode  pengukuran  secara  langsung  yang dibagi beberapa metode, diantaranya dengan metode  pengukuran Summed  Dominance Ratio (SDR) berdasarkan frekuensi (keseringan), density (kepadatan).
Prosedur kerjanya sebagai berikut :
a. Menggunakan bingkai kuadrat untuk  pengambilan  sampling  plot.
Bingkai  kuadran  yang  digunakan berukuran 1 m x 1 m.
b. Melakukan pelemparan bingkai kuadran  secara  acak  pada  daerah pengamatan  dengan  tujuan  untuk penentuan titik awal atau titik pusat.
c. Pada  daerah  pengamatan  dilakukan penempatan plot pertama untuk titik awal  dilakukan  pelemparan,  dari titik  awal  tersebut  penempatan  plot
pertama  keempat  arah  mata  angin Timur, Barat, Utara, Selatan dengan metode  yang  sama  dan  masing- masing arah sebanyak 20 plot.
d. Melakukan observasi jenis vegetasi, dan penyebaran jenis yang ada pada setiap  plot  dan  menentukan  besar frekuensi,  kerapatan  dan  dominansi setiap jenis dengan cara menghitung setiap  vegetasi  yang  ada  dalam setiap plot pengamatan.

## Analisis Data
Semua  data  primer  yang  diperoleh ditabulasi  dan  dihitung  untuk  mendapatkan persentase  komposisi  botani  dan  rata-rata produksi  bahan  segar  dan  bahan  kering hijauan serta kapasitas tampung, selanjutnya dianalisisi menggunakan metode deskriptif

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Produksi bahan segar dan bahan kering Hijauan Pakan
Produksi bahan segar dan bahan kering hijauan pakan merupakan fungsi dari faktor internal spesies tanaman dan faktor eksternal  berupa  tanah  dan  iklim  dan merupakan  sumber  pakan  utama  ternak ruminansia.  70%  dari  makanan  ternak ruminansia  berasal  dari    hijauan  (  Nitis,  et al, 1992), sehingga ketersediaan pakan baik
dari  segi  kuantitas,  kualitas  dan  secara berkesinambungan  sepanjang  tahun  perlu diperhatikan.  Dari  hasil  penelitian  dapat diketahui bahwa
pada padang
penggembalaan di Desa Maubokul, Kecamatan  Pandawai  Kabupaten  Sumba Timur  memiliki  produksi  bahan  segar  dan bahan  kering  hijauan  pakan  awal  musim kemarau dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1 . Rerata Produksi Bahan Segar dan Bahan Kering Hijauan Pakan Padang Penggembalaan (Kg/Ha) Komposisi Botani Produksi Hijauan Segar Produksi Bahan Kering Rumput 2.786,8 kg 1.575,6 kg Legum 515,1 kg 291,2 kg Total 3.302 kg/ha 1.866,8 kg/ha Sumber : Data Primer  Hasil Olahan Dari  Tabel  1  menggambarkan  bahwa produksi  bahan  segar  hijauan  pakan  pada awal musim kemarau di  kawasan penelitian yaitu 3.302 kg/ha atau 3,3 ton/ha sedangkan  produksi  bahan  kering  1.866,8 kg/ha  atau  1,86  ton/ha.  Angka  ini  cukup
tinggi dibandingkan dengan produksi hijauan  pakan  pada  musim  kemarau  Desa Oesao, Kecamatan Kupang Timur, Kabupaten Kupang sebesar 1.029,44 kg atau 1,03  ton/Ha  bahan  segar  sedangkan  bahan kering  sebesar  960,52  kg  atau  0,96  ton/Ha (Wolutana,  2015).  Banyak  faktor  yang mempengaruhi  pertumbuhan  dan  produksi tanaman  pakan  selain  faktor  tanaman  itu sendiri.  Faktor  eksternal  yang  berhubungan langsung dengan pertumbuhan dan produksi adalah  curah  hujan  dan  suhu.  Curah  hujan yang cukup akan menjamin ketersediaan air yang  dapat  dimanfaatkan  oleh  tanaman dalam  proses  fisiologis.  Faktor  suhu  juga berpengaruh  langsung  dan  berkaitan  erat dengan laju transpirasi. Pada suhu melampaui kebutuhan dalam proses fotosintesis,  maka  kecepatan  fotosintesis neto akan berkurang yang akan mempengaruhi produksi dan kualitas tanaman  pakan.    Umumnya  akan  terjadi penurunan  nilai  cerna  karena  kecepatan proses  lignifikasi  pada  dinding  sel  ketika temperatur meningkat.
Pergantian  musim  hujan  dan  musim kemarau memberikan pengaruh yang negatif
terhadap  kualitas  dan  kuantitas  hijauan pakan yang tersedia di padang penggembalaan alam (Manu 2013). Produksi  hijauan  padang  penggembalaan alam  dapat  mencapai  tiga  kali  lipat  pada musim  hujan  dibandingkan  dengan  musim kemarau  tetapi  memiliki  mutu  yang  rendah (Muhajirin dkk. 2017).

## Komposisi Botani
Komposisi  botani  adalah  angka  yang digunakan  untuk  menentukan  peniliaian secara kualitatif terhadap padang penggembalaan alam yang dapat mempengaruhi  aktivitas  ternak  (Farizaldi, 2011). Metode peningkatan dan manajemen praktis  dalam  rangka  menjaga  kesehatan ekositim padang penggembalaan antara lain melalui pemupukan dan pemotongan secara berkala.  Pemupukan  seperti  penggunaan pupuk  komerisial  dapat  meningkatkan produksi padang penggembalaan (Mut et al., 2010).  Hasil  penelitian  memperlihatkan bahwa  komposisi    botani  dalam  areal padang penggembalaan seperti tertera dalam Tabel 2.
Tabel 2. Nilai SDR Pada Padang  Penggembalaan Awal Musim Kemarau
No. Jenis/Spesies ∑Km Kn (%) ∑Fm Fn (%) SDR (%) 1 Rumput 7.290 99,2 80 69,6 84,4 2 Leguminosa 66 0,8 35 30,4 15,6 Total 7.356 100 115 100 100 Sumber: Data Primer Hasil Olahan
Dari  Tabel  2  nampak  bahwa  nilai  SDR rumput yang ada di padang penggembalaan alam sangat dominan dengan rataan 84,4%, sedangkan leguminosa sebesar 15,6%.
Hal ini menunjukkan  bahwa  padang  penggembalaan  di Desa Maubokul Kecamatan Pandawai
didominasi  oleh  rumput.  Kurangnya  tanaman leguminosa di padang rumput alam
menyebabkan rendahnya kualitas hijauan, karena selain kandungan nutrisi yang lebih tinggi dalam leguminosa dibandingkan rumput, namun tanaman leguminosa juga memberikan kontribusi terhadap  penyediaan  nitrogen  melalui  fiksasi  N. Hal  ini  penting  dalam  mengelola  padang penggembalaan sehingga menjaga kualitas padang  secara  berkelanjutan.  Whiteman  (1980),
Jurnal Nukleus Peternakan (Juni 2020) Volume 7, No. 1:14-22                            pISSN : 2355-9942, eISSN:2656-792X Hae et al : Produksi, Komposisi........................
padang  penggembalaan  yang  ideal  adalah proporsi  rumput  dan  legum  adalah  60  :40  %. Sanchez  (1993)  menyatakan  bahwa  salah  satu penyebab  rendahnya  presentase  leguminosa adalah  karena  agak  alkalisnya  tanah,  sehingga menyebabkan  tanaman  sulit  menyerap  ion-ion unsur hara tanah.
Komposisi botani dalam padang penggembalaan  dipengaruhi  oleh  beberapa faktor.  Harris  and  Brogham  (1967)  menyatakan bahwa  komposisi  botani  dipengaruhi  oleh penaburan  benih,  tipe  dan  karakteristik  tanah, penggunaan  pemupukan,  dan  ukuran  paddock. Secara umum, komposisi botani akan menentukan  kualitas  padang  penggembalaan, namun  kandungan  nutrisi  tanaman  pakan  dalam areal  padang  penggembalaan  dipengaruhi  oleh faktor-faktor  antara  lain  tingkat  kedewasaan tanaman,  faktor  tanah,  species  tanaman,  iklim, kelas ternak dan kondisi padang (Oelberg, 1956).
Faktor iklim seperti temperatur, kelembaban,  curah  hujan,  intensitas  cahaya  dan ketinggian  tempat  merupakan  faktor  utama dalam  mempengaruhi  nilai  nutrisi  dan  produksi tanaman  pakan.  Curah  hujan  secara  langsung maupun  tidak  langsung  akan  mempengaruhi kualitas  tanaman  pakan.  Curah  hujan  secara umum meningkatkan kandungan nitrogen, pospor dan lemak kasar tanaman pakan. Sebaran tanaman  pakan  dalam  padang  penggembalaan dipengaruhi  oleh  kemiringan  lereng,  ketinggian tempat,  penutupan  permukaan,  total  bahan organik, total nitrogen dan intensitas penggembalaan  ternak.  Dari  semua  faktor tersebut, faktor ketinggian tempat yang berpengaruh banyak terhadap penyebaran kelompok  tanaman,  sedangkan  penggembalaan ternak merupakan faktor utama terjadi degradasi padang (Kagar-Chigani et al., 2017).
Leguminosa dapat dijadikan sebagai indikator  dalam  menentukan  keadaan  kualitas hijauan  pada  suatu  padang  penggembalaan. Persentase leguminosa pada Tabel 2
menunjukkan bahwa kualitas padang penggembalaan  di  Desa  Maubokul,  Kecamatan Pandawai  Kabupaten  Sumba  Timur  masih rendah.  Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat Whiteman  (1980)  bahwa  leguminosa  juga mempunyai  peranan  yang  sangat  penting  dalam penggunaan  padang  rumput  sebagai  sumber
utama  hijauan  makanan  ternak,  karena  mampu meningkatkan nilai gizi hijauan padang penggembalaan,  menaikkan  produksi  per  satuan luas  tanah  dan  dapat  meningkatkan  derajat kesuburan tanah lewat fiksasi nitrogen bebas dari udara  oleh  bakteri  rhyzobium  yang  ada  pada nodule  akar  legum  tersebut.  Gulma  merupakan salah  satu  tumbuhan  yang  kurang  di  sukai  oleh ternak  dan  hanya  berfungsi  sebagai  pengganggu atau  predator  dari  pertumbuhan  rumput  dan leguminosa yang ada pada padang penggembalaan,  namun  dilokasi  penelitian  tidak ditemukan gulma.
Berdasarkan Komposisi Botani pada padang penggembalaan  di  Desa  Maubokul,  Kecamatan Pandawai  Kabupaten  Sumba  Timur  memiliki komposisi botani yang cenderung rendah. Tinggi rendahnya keragaman spesies tanaman, khususnya  spesies  yang  tergolong    palatabel (rumput    maupun    leguminosa)    dapat  dijadikan indikator  kualitas  suatu  padang  penggembalaan. Hal  ini  didasarkan  atas  asumsi  bahwa  semakin beragam  hijauan  pakan  yang  dikonsumsi,  maka semakin  kecil  peluang  ternak  kekurangan  zat gizi.

## Kapasitas Tampung
Kapasitas  tampung  ( Carrying  Capacity ) adalah  kemampuan  padang  penggembalaan untuk  menghasilkan  hijauan  makanan  ternak yang  dibutuhkan  oleh  sejumlah  ternak  yang digembalakan  dalam  satuan  luasan  tertentu kemampuan padang penggembalaan untuk menampung  ternak  per  hektar  (Kencana,  2000). Kapasitas  tampung  merupakan  kemampuan dalam  menganalisis  suatu  areal  lahan  pasture dalam  menampung  sejumlah  ternak,  sehingga kebutuhan  hijauan  terpenuhi  dengan  cukup dalam satu tahun (Rinaldi et al. 2012; Rusnan et al. 2015).
Daya tampung ( carrying capacity ) penggembalaan  mencerminkan  keseimbangan antara  hijauan  yang  tersedia  dengan  jumlah satuan  ternak  yang  digembalakan  di  dalam  per satuan  waktu  (Rusdin et  al. 2009).  Kapasitas tampung  berhubungan  erat  dengan  produktivitas hijauan  pakan  pada  suatu  areal  penggembalaan ternak.  Makin  tinggi  produktivitas  hijauan  pada suatu areal padang penggembalaan, makin tinggi pula  kapasitas tampung  ternak  yang  ditunjukkan
Jurnal Nukleus Peternakan (Juni 2020) Volume 7, No. 1:14-22                            pISSN : 2355-9942, eISSN:2656-792X Hae et al : Produksi, Komposisi........................
dengan banyaknya ternak yang dapat digembalakan (Reksohadiprodjo, 1994) Kapasitas tampung atau kapasitas penggembalaan  menggambarkan  tentang  jumlah maksimum  ternak  dalam  padang  yang  dapat ditopang  tanpa  mengurangi  sumberdaya  yang tersedia  seperti  tanaman  dan  tanah.  Kapasitas penggembalaan sangat dipengaruhi oleh beberapa  faktor  seperti  kemiringan  lereng,  jarak ke sumber air dan naungan. Kapasitas penggembalaan  akan  semakin  menurun  seiring dengan  semakin  jauhnya  sumber  air,  semakin tinggi  kemiringan  lereng  dan  semakin  banyak canopy  tanaman  dalam  padang  penggembalaan (George et  al .,  2020).    Lebih  lanjut  dinyatakan bahwa  jika  kemiringan  lereng  30-60%,  maka kapasitas penggembalaan menuruan hingga 60 % sedangkan  jika  kemirngan  lereng  >  60  % kapasitas penggembalaan turun hingga 100%.
Hasil  yang  dperoleh  dalama  penelitian  ini menunjukkan  bahwa  kapasitas  tampung  atau kapasitas  penggembalaan    di  areal  padang penggembalaan  Hamming  Desa  Maubokul, Kecamatan  Pandawai,  Kabupaten  Sumba  Timur sebesar  1,01  UT/Ha.  Angka  yang  diperoleh dalam  penelitian  diestimasi  berdasarkan  hasil pengukuran  berat  dari  tanaman  pakan  yang diperoleh  selama  pengumpulan  data  yang diestimasi  dengan  menggunakan  rumus  Voison (Y-1)s = r dimana Y = kebutuhan luas tanah per tahun terhadap kebutuhan per bulan sedangkan s =  periode  merumput  (30  Hari)  dan  r  =  periode istirahat  (70  hari).  Data  yang  diperoleh  dalam penelitian  berbeda  dan  lebih  tinggi  dari  pada yang  dilaporkan  Kleden  dkk.  (2012)  yang menyatakan  bahwa  kapasitas  tampung  padang penggembalaan  sebesar  0,38  ST/Ha/thn.  Hasil yang diperoleh dalam penelitian ini lebih rendah dari  yang  dilaporkan  Yoku  dkk.  (2014)  yang melaporkan  bahwa  kapasitas  tampung  padang penggembalaan  di  kawasan  Bitawi  kampung Inam  Papua  Barat  sebesar  1,77  ST/ha/thn. Adanya perbedaan ini disebabkan oleh perbedaan lokasi penelitian dan waktu
pelaksanaan  penelitian.    Seperti  diketahui  setiap lokasi  memiliki  sifat  fisik  dan  kimia  tanah  yang mempengaruhi pertumbuhan dan produksi tanaman pakan dalam areal padang penggembalaan. Waktu pelaksanaan juga berhubungan  erat  dengan  musim  hujan  atau kemarau  yang  mempengaruhi  ketersediaan  air dalam mendukung proses fisiologi tanaman.
Upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan kapasitas tampung padang penggembalaan alam di kawasan penelitian yaitu melalui introduksi legum ramban seperti Siratro, Clitoria  dan  leguminosa  pohon  lainnya  untuk meningkatkan  komposisi  botani  dan  juga produksi  bahan  segar  atau  bahan  kering  dengan cara  mengganti  jenis  hijauan  pakan  (palatabel), seperti  legum  dengan  komposisi  yang  ideal.  Di sisi  lain,  untuk  mempertahankan  produktivitas hijauan  pada  padang  penggembalaan  adalah mengendalikan jumlah ternak yang digembalakan  pada  padang  penggembalaan tersebut. Program pengembangan produktivitas padang  penggembalaan  di  NTT  secara  umum masih terkendala pada beberapa hal antara lain 1) keterbatasan  area  karena  kompetisi  pemanfaatan lahan dengan pengembangan tanaman perkebunan, kehutanan, maupun tanaman pangan yang  lebih  diprioritaskan  dibandingkan  padang penggembalaan untuk pengembangan peternakan,  2)  berkurangnya  area  padang penggembalaan  akibat  dimanfaatkan  untuk pengembangan kawasan industri dan perumahan, 3)  rendahnya  dinamika  bisnis  hijauan  pakan sehingga tidak mendorong pengembangan sentra-sentra  produksi  hijauan  dan  terbatasnya ketersediaan  hijauan,  4)  rendahnya  kepedulian terhadap  kualitas  hijauan  pakan,  dan  adanya anggapan  tanaman  pakan  ternak  kurang  penting sehingga  bibit  hijauan  tidak  tersedia,  dan  5) sulitnya  memperoleh  jenis  dan  benih  tanaman pakan  unggul  yang  adaptif  terhadap  lingkungan untuk pengembangan skala besar (Abdullah dkk. 2005).
.

## SIMPULAN
1. Produksi  bahan  kering    hijauan  pakan pada  padang  penggembalaan  alam  awal musim  kemarau  di  kawasan  penelitian sebesar  1.866,8  kg/Ha  atau  1,86  ton/Ha dengan kapasitas  tampung  sebesar 1,001 ST/Ha/tahun.
2. Komposisi  botani  rumput,  leguminosa dan  gulma  pada  kawasan  penelitian  di awal musim kemarau, lebih didominasi oleh rumput 84,4% sedangkan leguminosa sebesar 15,6%.

## DAFTAR PUSTAKA
Abdullah,  L.,  P.  Dewi,  dan  H.  Soedarmadi. 2005.  Reposisi  tanaman  pakan  dalam kurikulum Fakultas Peternakan. Prosiding Lokakarya Nasional Tanaman  Pakan  Ternak.    Bogor,    16 September  2005.    Pusat  Penelitian  dan Pengembangan Peternakan, Bogor.
ACIAR. 2008. Improving smallholder crop- livestock system in eastern Indonesia. Project Final Report. Published ACIAr Project No. AS2/2004/2005. Badan Pusat Statistik.2020. Sumba Timur Dalam Angka
Farizaldi. 2011. Produktivitas hijauan makanan ternak pada lahan perkebunan kelapa sawit berbagai kelompok umur di PTPN 6 Kabupaten Batanghari Provinsi jambi. Jurnal Ilmiah Ilmu- Ilmu Peternakan. 14: 68-73. George MR, William F, McDougald N. 2020. Chapter 8 Grazing Management in: Ecology and Management of Annual Rangelands http://rangelandarchive.ucdavis.edu/file s/252897.pdf  Tanggal unduh 19 Juni 2020
Hartanto, D. 2007. Kontribusi akar tanaman rumput dan bambu terhadap peningkatan kuat geser tanah pada lerengan. Jurnal Teknik Sipil, 3(1): 39- 49 Harris  W,  Brougham  RW.  1967.  Some Factors  Affecting  Change  In  Botanical Composition  In  A  Rye  Grass-White Clover  Pasture  Under  Continuous
Grazing.  New  Zealand  Journal  of Agricultural Research 11(1):15-38 Kargar-Chigani H, Seyed Akbar Javadi SA, Ghavamodin Zahedi-Amiri G, Khajeddin SJ, Jafari M. 2017. Vegetation  composition  differentiation and  species-environment  relationships in  the  northern  part  of  Isfahan Province,  Iran.  Journal  of  Arid  Land 9(2017):161-175
Kencana  S.  2000.  Habitat  Rusa  Timor ( Cervus  timorensis )  dan  kapasitas tampung  padang  alam  Taman  Buru Rumberpon. Manokwari [Internet].
[diunduh  2014  Mei  5].  Tersedia  pada: http://papuaweb.org/unipa/dlib- s123/kencana.
Kleden  MM,  Ratu  MRD,  Randu  MDS. 2015.  Kapasitas  Tampung  Hijauan Pakan  dalam  Areal  Perkebunan  kopi dan Padang Rumput Alam di Kabupaten  Flores  Timur  NTT.  Jurnal Zootek(“Zootrek”Journal).  35  (2):  340- 350
Manu AE. 2013. Produksi padang penggembalaan  sabana  Timor  Barat. Pastura.3(1): 25-29 Muhajirin, Despal, Khalil. 2017.
Pemenuhan  Kebutuhan  Nutrien  Sapi Potong  Bibit  Yang  Digembalakan  di Padang  mengatas.  Buletin  Makanan ternak, 104(1): 9-20. ISSN: 0216-065X Nitis IM, Lana K, Sudana IB, Sutji N. 1992. Pengaruh  Klasifikasi  wilayah  terhadap komposisi botani hijauan yang
diberikan  pada  kambing  di  Bali  di waktu  musim  kemarau.  Pro.  Seminar Penelitian peternakan, Bogor. Novalinda  R,  Zuhri  S,  Solfiyeni.  2014.
Analisis Vegetasi Gulma Pada Perkebunan  Karet  ( Hevea  brasiliensis Mull.Arg.) di Kecamatan Batang Kapas,  Kabupaten  Pesisir  Selatan,
Jurnal  Biologi  Universitas  Andalas  ( J. Bio. UA. ) 3(2):129-134 Oelberg  K.  1956.  Factor  Affecting  the Nutritive  Value  of  Range  Forage. https://journals.uair.arizona.edu/index.p hp/jrm/article/view/4742/4353  Tanggal unduh 19 Juni 2020 Prawiradiputra  BR,  Endang  S,  Sajimin, Achmad  F.  2012.  Hijauan  Pakan Ternak  Untuk  lahan  Sub-Optimal. Badan  Penelitian  dan  Pengembangan Pertanian. Kementerian Pertanian 2012. ISBN: 978-602-8475-68-6. IAARD Press. Bogor. Priyanto  D.  2016.  Strategi  Pengembalian Wilayah Nusa Tenggara Timur Sebagai Sumber  Ternak  Sapi  Potong.  Jurnal Litbang Pertanian 35(4):167-178 Reksohadiprodjo S. 1985. Produksi Tanaman  Hijauan  Makanan  Ternak Tropik. BPFE. Yogyakarta. Rinaldi  R,  Hairul  B,  Manfarizah.  2012. Bahaya  erosi  dan  upaya  konservasi padang  penggembalaan  sapi  di  Aceh Besar. Jurnal Manajemen Sumber Daya Lahan. 1 (2): 136-145. Rusdin, Ismail M, Purwaningsih S, Andriana  A,  Dewi  SU.  2009.  Studi Potensi  Kawasan  Lore  Tengah  Untuk
Pengembangan  Sapi  Potong. Media Litbang Sultel
Rusnan  H,  Kaunang  CL,  Tulung  YLR. 2015.  Analisis  potensi  dan  strategi pengembangan  sapi  potong  dengan pola integrasi kelapa-sapi di Kabupaten Halmahera  Selatan  Provinsi  Maluku Utara. Jurnal Zootek. 35(2): 187-200 Sanchez, P. A. 1993. Sifat Dan Pengelolaan Tanah  Tropika.  Jilid  2  (Terjemahan). Institut  Teknologi Bandung. Bandun Skerman  PJ,  Riveros  F.  1990. Tropical Grasses . Food and Agriculture Organization  of  the  United  Nation. Roma.
Susetyo  S.  1980.  Padang  Penggembalaan. Departemen  Ilmu  Makanan  Ternak. Fakultas Peternakan, IPB. Bogor.
Tjitrosoedirdjo  S,  Utomo  IH,  Wiroatmodjo J. 1984. Pengelolaan Gulma di Perkebunan. Jakarta (ID): PT Gramedia.
Whiteman,  P.C  1980 .  Tropical  Pasture Sience . Oxford University Press.
Wolutana  A.H.,  2015.  Komposisi  Botani dan Produksi Hijauan Makanan Ternak Musim Kemarau Pada Padang
Penggembalaan  di  Kecamatan  Kupang Timur  Kabupaten  Kupang. Skripsi . Fakultas  Peternakan.  Universitas  Nusa Cendana. Kupang.
Yoku  O,  Andoyo  S,  Trisiwi  W,  Iriani  S. 2014. Produksi Padang Penggembalaan Alam Dan Potensi Pengembangan Sapi Bali  Dalam  Mendukung  Program Kecukupan  Daging  Di  Papua  Barat. Pastura 3(2):102-105.