Jurnal AGRIFOR Volume XIX Nomor 2, Oktober 2020                                                                ISSN P : 1412-6885 ISSN O : 2503-4960
PENGARUH PUPUK PROCAL DAN PUPUK KANDANG KAMBING TERHADAP PERTUMBUHAN DAN  PRODUKSI TANAMAN TOMAT ( Lycopersicon esculentum MILL.) VARIETAS TIMOTY F1
Djohanis Salianan 1
1 Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas 17 Agustus 1945 Samarinda 75124, Indonesia.
Jl. Ir. H. Juanda No.80 Samarinda, 75124, Indonesia. E-Mail: djohanissalianan@yahoo.com

## ABSTRAK
Pengaruh  Pupuk  Procal  dan  Pupuk  Kandang  Kambing  terhadap  Pertumbuhan  dan    Produksi Tanaman Tomat ( Lycopersicon esculentum Mill.) Varietas Timoty F1. Tujuan penelitian adalah  untuk : (1)  mengetahui  pengaruh  pupuk  organik  Procal  dan  pupuk  kandang  kambing  serta  interaksinya  terhadap pertumbuhan dan hasil produksi tanaman tomat Varietas Timoty F1; dan (2) mengetahui dosis pupuk organik Procal dan pupuk kandang kambing yang tepat untuk memperoleh produksi tanaman tomat Varietas Timoty F1 yang maksimal.
Penelitian  menggunakan  Percobaan  Faktorial  4  x  4  dalam  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  yang  diulang sebanyak 3 kali.   Faktor pertama adalah dosis pupuk Procal (P) yang terdiri atas 4 taraf : tanpa pupuk Procal (p0),    5  g  polibag -1 (p1).  10  g  polibag -1 (p2);  dan  15  g  polibag -1 (p3).      Faktor  kedua  adalah  dosis  pupuk kandang kambing (K) terdiri atas 4 taraf : tanpa pupuk kandang kambing (k0), 300 g polibag -1 (k1),  600 g polibag -1 (k2), dan 900 g polibag -1 (k3).
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  :  (1)  pemberian  pupuk  Procal berpengaruh  nyata  sampai  berpengaruh sangat nyata terhadap tinggi tanaman pada umur 14 dan 40 hari setelah tanam dan pada saat panen, lingkar batang pada umur 14 hari setelah tanam dan pada saat panen, jumlah buah per tanaman, dan berat buah per tanaman.    Berat  buah  paling  tinggi  dihasilkan  pada  perlakuan  15  g  polibag -1 (p3)  yaitu  3,07  kg  tanaman -1 , sedangkan  yang  paling  rendah  dihasilkan  pada  perlakuan  tanpa  pupuk  organik  Procal  (p0)  yaitu  2,04  kg tanaman -1 ;  (2)  pemberian  pupuk  kandang  kambing  berpengaruh  nyata  sampai  berpengaruh  sangat  nyata terhadap tinggi tanaman pada umur 40 hari setelah tanam dan pada saat panen, lingkar batang pada umur 14 hari setelah tanam dan pada saat panen, jumlah buah per tanaman, dan berat buah per tanaman.   Berat buah paling tinggi dihasilkan pada perlakuan 900 g polibag -1 (k3) yaitu 2,97 kg tanaman -1 , sedangkan yang paling rendah  dihasilkan  pada  perlakuan  tanpa  pupuk  kandang  kambing  (k0)  yaitu  1,98  kg  tanaman -1 ;  dan  (3) interaksi antara pupuk Procal dan pupuk kandang kambing berpengaruh tidak nyata terhadap tinggi tanaman pada  umur  14  dan  40  hari  setelah  tanam  dan  pada  saat  panen,  lingkar  batang  pada  umur  14  dan  40  hari setelah  tanam  dan  pada  saat  panen,  dan  berat  buah  per  tanaman,  tetapi  berpengaruh  sangat  nyata  terhadap jumlah buah per tanaman .
Kata kunci : Pupuk kandang, Pupuk procal, tomat.

## ABSTRACT
Effect of Procal Fertilizer and Goat Organic Fertilizer on the Growth and Yield of Tomato (Lycopersicon esculentum Mill.) Timoty F1 Variety. The research objective were to study the effect of Procal fertilizer and goat  organic  fertilizer  and  its  interaction  on  the  growth  and  yield  of  tomato  and  also  to  find  the  proper dosage of Procal fertilizer and goat organic fertilizer for obtaining the best growth and yield of tomato. The  research  used  Completely  Randomized  Design  (CRD)  in  4  x  4  Factorial  Experiment  and  three replications.    The  first  factor  was  the  dosage  of  Procal  fertilizer  (P)  consisting  of  4  levels  :  no  Procal fertilizer  application  (p0),  5  g  polybag -1 (p1),  10  g  polybag -1 (p2);  and  15  g  polybag -1 (p3).      The  second factor  was  the  dosage  of  goat  organic  fertilizer  (K)  consisting  of  4  levels  :  no  goat  organic  fertilizer application (k0), 300 g polybag -1 (k1), 600 g polybag -1 (k2); and 900 g polybag -1 (k3).
The  results  of  the  research  showed  that:  (1)  the  Procal  fertilizer  treatment  affected  significantly  until  very significantly on the plant lenght at age 14  and 40 days after planting and at harvest time, circle of stem at
age  14  days  after  planting  and  at  harvest  time,  number  of  fruit  and  fruit  weight  per  plant.  The  highest production  was  produced  at  15  g  polybag -1 (p3)  treatment  of  3,07  kg  plant -1 ,  while  the  least  one  was produced at the no Procal fertilizer treatment (p0) of 2,04 kg plant -1 ; (2) the goat organic fertilizer treatment affected significantly until very significantly on the plant lenght at age 40 days after planting and at harvest time, circle of  stem at age 14 days after planting and at harvest time, number of fruit and fruit weight per plant.  The  highest  production  was  produced  at 900  g  polybag -1 (k3)  treatment  of 2,97  kg  plant -1 ,  while  the least  one  was  produced  at  the  no  goat  organic  fertilizer  treatment  (k0)  of  1,98  kg  plant -1 ;  and  (3)  the interaction  treatment  between  Procal  fertilizer  and  goat  organic  fertilizer  no  affect  significantly  on  the  all parameters, but affected significantly on the number of fruit per plant .
Key words : Goat Organic Fertilizer, Procal Fertilizer, Tomato.

## 1. PENDAHULUAN
Indonesia  merupakan  salah  satu negara  yang  bisa  dikatakan  kaya  akan sumber  daya  alam  (SDA).    Kekayaan sumber  daya  alam  itu  sendiri  beraneka ragam,  baik  dari  sektor  perikanan, kehutanan,  peternakan  maupun  sektor pertanian.  Salah  satu  sumber  daya  alam dari  sektor  pertanian  adalah  tanaman hortikultura  baik  buah-buahan  maupun sayur-sayuran.  Pada  umumnya  tanaman komoditas  pertanian  sangat  dibutuhkan masyarakat seperti halnya tanaman hortikultura yaitu
buah tomat
( Lycopersicon esculentum Mill.).
Buah  tomat  saat  ini  merupakan salah  satu  komoditas  hortikultura  yang bernilai  ekonomi  tinggi  dan  masih memerlukan penanganan serius, terutama dalam  hal  peningkatan  hasilnya  dan kualitas  buahnya.  Rendahnya  produksi tomat di Indonesia kemungkinan disebabkan  varietas  yang  ditanam  tidak cocok,  kultur  teknis  yang  kurang  baik atau  pemberantasan  hama/penyakit  yang kurang efisien (Kartapradja dan Djuariah, 1992).
Kemampuan  tomat  untuk  dapat menghasilkan  buah  sangat  tergantung pada interaksi antara pertumbuhan tanaman  dan  kondisi  lingkungannya. Faktor  lain  yang  menyebabkan  produksi tomat  rendah  adalah  penggunaan  pupuk yang  belum  optimal  serta  pola  tanam yang belum tepat. Upaya untuk menanggulangi  kendala  tersebut  adalah dengan perbaikan teknik budidaya. Salah
satu  teknik  budidaya  tanaman  yang diharapkan dapat meningkatkan hasil dan kualitas  tomat  adalah  pemilihan  dan aplikasi pupuk yang tepat dalam budidaya tomat tersebut. Pupuk merupakan salah satu sumber  nutrisi  penting  yang  dibutuhkan oleh  tanaman  dalam  pertumbuhan  dan perkembangannya. Biasanya pupuk dapat dibedakan  menjadi  dua  yaitu  pupuk organik  dan  pupuk  anorganik.  Dengan menggunakan pupuk maka dapat meningkatkan produksi dari suatu komoditi  pertanian  khususnya  buah tomat.    Namun  demikian,  pemakaian pupuk  anorganik  secara  terus  menerus, berlebihan  dan  tidak  berimbang  ternyata menimbulkan  dampak  negatif  terhadap lingkungan.  Untuk  mencegah  dampak negatif  tersebut  maka  alternatif  yang diambil yaitu dengan upaya pembudidayaan tanaman menggunakan pupuk  organik  sebagai  bagian  dari sistem  pertanian organik secara
berkesinambungan (Novizan, 2005).
Salah  satu  jenis  pupuk  yang  dapat diaplikasikan  pada  tanah  yang  bereaksi masam  seperti  Ultisols  adalah  Procal. Pupuk  Procal  diproduksi  melalui  proses rekayasa  teknologi  tertentu  sehingga terjamin  memiliki  kandungan  kapur  aktif yang  tinggi  serta  dilengkapi  dengan beberapa  unsur  hara  tambahan,  dosis penggunaannya  lebih  hemat  (ekonomis dibandingkan penggunaan kapur pertanian,  dan  lebih  cepat  berekasi dengan tanah (PT Pertani Persero, 2016).
Jurnal AGRIFOR Volume XIX Nomor 2, Oktober 2020                                                                ISSN P : 1412-6885 ISSN O : 2503-4960
Di  samping  menggunakan  pupuk Procal,  untuk  meningkatkan  produksi tanaman  dapat  pula  dilakukan  dengan pemberian  pupuk  organik.    Pupuk organik  adalah  unsur  hara  yang  berasal dari  sisa-sisa  makhluk  hidup  yang digunakan  untuk  memperbaiki  sifat  fisik tanah, sifat kimia tanah dan sifat biologis tanah.  Penggunaan  pupuk  organik  yang berasal  dari  kotoran  hewan  (pupuk kandang) dapat bermanfaat bagi pertumbuhan  tanaman  dan  lebih  ramah lingkungan (Sutejo, 1987).
Pupuk  kandang  merupakan  sumber unsur    hara  bagi  tanaman  yang  sangat murah  dan  mudah  diperoleh.    Pupuk kandang  kambing  merupakan  pupuk kandang  yang  mudah  terdekomposisi  di dalam  tanah,  disebabkan  oleh  pupuk kandang kambing merupakan jenis pupuk kandang  panas  yang  relatif  banyak mengandung nitrogen dan memiliki kadar air rendah, sehingga mudah didekomposisi  oleh  organisme  dalam tanah (Lingga dan Marsono, 2003). Tujuan penelitian adalah : (1) untuk mengetahui  pengaruh  pupuk  organik Procal dan pupuk kandang kambing serta interaksinya  terhadap  pertumbuhan  dan hasil  produksi  tanaman  tomat  varietas Timoty  F1;  dan  (2)  untuk  mengetahui dosis  pupuk  organik  Procal  dan  pupuk kandang  kambing  yang  tepat  untuk memperoleh  produksi  tanaman  tomat varietas Timoty F1 yang maksimal.

## 2. METODA PENELITIAN
2.1. Tempat dan Waktu Penelitian ini dilaksanakan di
Kecamatan  Kaliorang  Kabupaten Kutai  Timur.  Pada  bulan  Maret-Juni
2015. 2.2. Bahan dan Alat Bahan yang digunakan dalam penelitian  yaitu  antara  lain  :    bibit unggul  Tomat  varietas  Timoty  F1, pupuk Procal, pupuk kandang
kambing  dan  nematisida  Furadan  3 G.    Alat  yang  digunakan  yaitu  : cangkul,  parang,  garu,  ajir,  tugal, palu,  tali  rapia,  timbangan  analitik, meteran,  gembor,  papan  nama,  argo, polibag besar ukuran 20 cm x 30 cm, polibag kecil ukuran 10 cm x 15 cm, gergaji,  pisau,  alat  tulis,  kalkulator, kamera, laptop, dan printer.

## 2.3. Rancangan Penelitian
Penelitian  ini dilakukan  dengan menggunakan  Percobaan  Faktorial  4 x  4  dalam  Rancangan  Acak  Lengkap (RAL)  yang  diulang  sebanyak  3  kali. Faktor  pertama  adalah  dosis  pupuk Procal  (P) terdiri atas 4  taraf,   yaitu : tanpa pupuk Procal (p1), 5 g polibag -1 setara  dengan  5  ton  ha -1 (p1),  10  g polibag -1 setara  dengan  10  ton  ha -1 (p2), dan 15 g polibag -1 setara dengan 15 ton  ha -1 (p3). Faktor  kedua adalah dosis  pupuk  kandang  kambing  (  K  ) terdiri atas 4 taraf, yaitu : tanpa pupuk kandang kambing (k0), 300 g polibag - 1 (k1), 600 g polibag -1 (k2), dan 900 g polibag -1 (k3).

## 2.4. Pelaksanaan Penelitian
Kegiatan-kegiatan yang dilaksanakan dalam penelitian diantaranya adalah :
(1)  persiapan  media  tanam,  (2) persiapan bibit, (3) pemberian perlakuan  pupuk  kandang  kambing, (4)  penanaman  bibit,    (5)  pemberian perlakuan pupuk Procal, (6) pemeliharaan  tanaman  (penyiraman air,  penyulaman, penyiangan gulma, pengikatan  tanaman  pada  ajir  kayu, pembumbunan  tanaman,  dan  (7) pemanenan.

## 2.5. Pengamatan  dan  Pengumpulan Data
Data  yang  diamati  dan  dikumpulkan dalam  penelitian  ini  terdiri  atas  :  (1) tinggi  tanaman  (cm)  pada  saat tanaman  berumur  14  dan  40  hari
setelah  tanam  dan  pada  saat  panen pertama, (2) lingkar batang (cm) pada saat tanaman berumur 14 dan 40 hari setelah  tanam  dan  pada  saat  panen pertama,  (3)  jumlah  buah  (buah tanaman -1 ) dari panen pertama sampai dengan  panen  terakhir  (panen  tahap ke 13), dan berat buah (kg tanaman -1 ) diamati  dengan  menjumlahkan  hasil penimbangan    semua  produksi  buah dari  panen  pertama  sampai  dengan panen terakhir (panen tahap ke 13).

## 2.6. Analisis Data
Untuk  mengetahui  pengaruh  pupuk Procal  dan  pupuk  kandang  kambing serta interaksinya terhadap
pertumbuhan  dan  produksi  tanaman tomat  varietas  Timoty  F1  dilakukan dengan menganalisis data hasil pengamatan dengan sidik ragam. Bila  hasil  sidik  ragam  berpengaruh tidak  nyata  yang  menunjukkan  F hitung  <  F  tabel  5%  maka  tidak dilakukan  uji  lanjutan,  tetapi  bila hasil  sidik  ragam  berpengaruh  nyata atau  sangat  nyata  yang  menunjukkan F hitung > F tabel 5% atau 1%, maka untuk  membandingkan  dua  rata-rata perlakuan dilakukan dengan uji lanjutan  dengan  uji  Beda  Nyata Terkecil  (BNT)  taraf  5  %.  Rumus umum Uji BNT yaitu: BNT 5 % = t-tabel (α ,db)  x (1) 3. HASIL
PENELITIAN DAN

## PEMBAHASAN
3.1. Hasil Penelitian Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan pemberian pupuk Procal dan  pupuk  kandang  kambing  serta interaksinya  terhadap  pertumbuhan  dan hasil  tanaman  tomat  varietas  Timoty  F1 disajikan pada Tabel 1.
Tabel  1. Rekapitulasi  Hasil  Penelitian  Pengaruh  Pupuk  Procal  dan  Pupuk  Kandang  Kambing  serta Interaksinya terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Tomat Varietas Timoty F1
Faktor Perlakuan Tinggi Tanaman (cm) Lingkar Batang (cm) Jumlah Buah (buah tan -
1 ) Berat Buah (buah tan -1 ) 14 HST 40 HST Saat Panen 14 HST 40 HST Saat Panen Pupuk Procal (P) * ** ** * tn ** ** ** Tanpa pupuk Procal (p0) 29,84 c 71,00 b 90,25 c 0,47 b 0,52 0,73 c 45,17 c 2,04 d 5 g polibag -1 (p1) 30,92 70,76 b 90,50 0,47 b 0,53 0,75 a 56,09 b 2,55 c
Jurnal AGRIFOR Volume XIX Nomor 2, Oktober 2020                                                                ISSN P : 1412-6885 ISSN O : 2503-4960
ab bc 10 g polibag -1 (p2) 30,50 b 73,00 a 91,25 ab 0,47 b 0,54 0,74 b 56,25 b 2,68 b 15 g polibag -1 (p3) 31,34 a 73,50 a 92,00 a 0,48 a 0,54 0,75 a 65,58 a 3,07 a Pupuk Kandang Kambing (K) tn ** * * tn ** ** ** Tanpa pukan kambing (k0) 30,42 70,92 c 90,25 b 0,46 c 0,52 0,73 c 43,67 d 1,98 c 300 g polibag -1 (k1) 30,17 71,42 c 90,92 b 0,47 b 0,53 0,74 b 56,00 c 2,61 b 600 g polibag -1 (k2) 31,00 72,34 b 90,83 b 0,47 b 0,54 0,74 b 59,75 b 2,77 a 900 g polibag -1 (k3) 31,00 73,59 a 92,00 a 0,48 a 0,54 0,76 a 63,67 a 2,97 a Interaksi (P x K) tn tn tn tn tn tn ** tn p0k0 p0k1 p0k2 p0k3 29,67 30,33 30,33 31,33 69,33 69,67 71,67 73,00 89,67 89,67 90,67 91,00 0,46 0,46 0,46 0,47 0,51 0,52 0,52 0,53 0,72 0,75 0,74 0,74 38,00 i 41,33 i 42,00 hi 53,33 ef 1,65 1,79 1,97 2,49 p1k0 p1k1 p1k2 p1k3 29,56 30,67 29,67 30,67 70,00 70,00 72,67 73,00 90,33 90,33 91,00 92,00 0,46 0,47 0,46 0,47 0,51 0,53 0,54 0,54 0,73 0,75 0,74 0,75 46,00 h 55,67 de 53,67 ef 68,67 a 2,13 2,59 2,51 3,20 p2k0 p2k1 p2k2 p2k3 30,00 31,33 31,00 31,67 71,67 70,67 74,00 73,00 90,00 90,33 91,00 92,00 0,47 0,47 0,47 0,48 0,51 0,53 0,54 0,54 0,73 0,73 0,74 0,75 46,33 gh 59,67 cd 63,00 bc 70,00 a 2,01 2,65 3,15 3,27 p3k0 p3k1 p3k2 p3k3 30,00 31,33 31,00 31,67 73,00 72,67 73,67 75,00 91,00 91,67 92,33 93,00 0,47 0,47 0,49 0,48 0,53 0,54 0,54 0,55 0,75 0,75 0,75 0,77 50,33 fg 67,67 a 66,33 ab 70,33 a 2,35 3,15 3,08 3,29
Keterangan : angka rata-rata yang diikuti dengan huruf yang sama adalah berbeda tidak nyata menurut hasil uji lanjut dengan BNT taraf 5%;  tn = berpengaruh tidak nyata;  * = berpengaruh nyata; ** = berpengaruh sangat nyata; dan HST = hari setelah tanam,

## 3.2. Pembahasan
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan  bahwa perlakuan  pupuk  Procal  berpengaruh nyata  sampai  berpengaruh  sangat  nyata terhadap  tinggi  tanaman  pada  umur  14 dan 40 hari setelah tanam serta pada saat panen.,  tetapi  berpengaruh  tidak  nyata terhadap  lingkar  batang  pada  umur  40 hari setelah tanam.  Hasil penelitian yang disajikan  pada  Tabel  1  (rekapitulasi) menunjukkan  bahwa  perlakuan  berbagai dosis  pupuk  Procal  (5  g  polibag -1 ,  10  g polibag -1 dan 15 g polibag -1 ) menghasilkan pertumbuhan tanaman yang  lebih  tinggi  dan  lingkar  batang tanaman tomat yang lebih besar dibandingkan  dengan  perlakuan  tanpa pupuk  Procal  (p0).    Makin  tinggi  dosis pupuk  Procal  yang  diberikan  diikuti dengan  makin  tinggi  tanaman  dan  makin besar  ukuran  lingkar  batang  tanaman tomat yang  dihasilkan.    Hal ini disebabkan  dengan  pemberian  pupuk Procal  dapat  memperbaiki  pH  tanah  dan meningkatkan  ketersediaan  unsur  hara yang  dibutuhkan  tanaman  tomat.    Pupuk Procal  berperan  meningkatkan  pH  tanah, meningkatkan  kandungan  klorofil  yang diperlukan  dalam  proses  fotosintesis  dan mempercepat pertumbuhan tanaman (Mitratani, 2016). Selanjutnya
pemupukan  ditentukan  oleh  keadaan tanah  seperti  tanah-tanah  pada  lokasi studi  menunjukkan  reaksi  tanah  masam perlu dilakukan pemberian kapur (I Gede EB  et  al.  2017).  Hasil  Penelitian  analisa tanah  di  Desa  Giri  Agung  KTK kebanyakan  rendah,  adapun  KTK  yang rendah dapat ditingkatkan dengan
penggunaan pupuk organik yang berguna untuk meningkatkan tanah menjadi gembur  dan  daya  jerap  tanah  dan  untuk meningkatkan  kapasitas  tukar  kation sehingga  dapat  menampung  apabila dilakukan  penambahan  unsur  hara  baik secara alami maupun
dengan penambahan  pupuk  (Datu  BP  et  al. 2013). Hasil  sidik  ragam  menunjukkan bahwa perlakuan pupuk Procal berpengaruh sangat nyata terhadap
jumlah buah per tanaman dan berat  buah per  tanaman.  Hasil  penelitian  disajikan pada  Tabel  1  (rekapitulasi)  menunjukkan bahwa  perlakuan  pemberian  berbagai dosis  pupuk  Procal  yaitu  5  g  polibag -1
(p1), 10 g polibag -1 (p2) dan 15 g polibag - 1 (p3)    menghasilkan  jumlah  buah  per tanaman  yang  lebih  banyak  dan  berat buah  per  tanaman  yang  lebih  berat dibandingkan  dengan  perlakuan  tanpa pupuk  Procal  (p0).    Makin  banyak  buah tomat  per  tanaman)  yang  dihasilkan diikuti  dengan  meningkatnya  berat  buah per  tanaman.  Berat  buah  per  tanaman paling  tinggi  dihasilkan  pada  perlakuan 15  g  polibag -1 (p3)    yaitu  3,07  kg tanaman -1 ;  disusul  oleh  perlakuan  10  g polibag -1 (p2)  yaitu  2,68  kg  tanaman -1 ; perlakuan 5 g polibag -1 (p1) yaitu 2,55 kg tanaman -1 dan  yang  paling  rendah dihasilkan  pada  perlakuan  tanpa  pupuk Procal (p0) yaitu 2,04 kg tanaman -1 .  Hal ini disebabkan pupuk Procal mengandung kapur  aktif  (Ca  dan  Mg)  dan  dilengkapi dengan  unsur  hara  makro  dan  unsur mikro,  sehingga  bila  diberikan  ke  dalam tanah  dapat  meningkatkan  pH  tanah  dan ketersediaan  unsur  hara  bagi  tanaman. Seperti  dikemukakan  oleh  PT  Pertani Persero  (2016)  bahwa  pupuk  Procal berperan  bagi  tanaman  karena  dapat meningkatkan  pH  tanah  yang  masam, meningkaktkan  ketahanan  tanaman  dari hama dan penyakit, meningkatkan kandungan  klorofil,  dan  mempercepat pertumbuhan tanaman. Hasil  sidik  ragam  menunjukkan bahwa perlakuan pupuk kandang
kambing  berpengaruh  nyata  sampai berpengaruh sangat nyata terhadap tinggi tanaman pada umur 40 hari setelah tanam dan  pada  saat  panen,  lingkar  batang tanaman pada umur 14 hari setelah tanam dan  pada  saat  panen,  tetapi  berpengaruh tidak nyata terhadap tinggi tanaman pada
Jurnal AGRIFOR Volume XIX Nomor 2, Oktober 2020                                                                ISSN P : 1412-6885 ISSN O : 2503-4960
umur  14  hari  setelah  tanam  dan    lingkar batang  pada  umur  40  hari  setelah  tanam.
Keadaan ini menunjukkan bahwa pemberian  pupuk  kandang  kambing memberikan pengaruh yang berbeda-beda sesuai fase pertumbuhan tanaman.
Seperti  dijelaskan  oleh  Mulyani  dan
Sutejo  (2003)  bahwa  kebutuhan  tanaman akan bermacam-macam pupuk/unsur hara selama
pertumbuhan dan perkembangannya  adalah  tidak  sama, membutuhkan  waktu/saat  yang  berbeda dan tidak sama banyaknya, sebab selama pertumbuhannya terdapat berbagai proses pertumbuhan yang intensitasnya berbeda- beda.
Hasil  penelitian  yang  disajikan pada  Tabel  1  (rekapitulasi)  menunjukkan bahwa  perlakuan  pemberian  berbagai dosis  pupuk  kandang  kambing  (k1,  k2, dan  k3)  menghasilkan  tanaman  tomat yang lebih tinggi dan lingkar batang yang lebih besar dibandingkan dengan perlakuan tanpa pemberian pupuk kandang  kambing  (k0).  Keadaan  ini disebabkan  dengan  pemberian  pupuk kandang  kambing  dapat  meningkatkan ketersediaan  sejumlah  unsur  hara  yang dibutuhkan  tanaman  tomat  terutama unsur  hara  nitrogen  (N)  yang  sangat dibutuhkan  untuk  pertumbuhan  vegetatif tanaman  tomat.    Seperti  dikemukakan oleh  Prihmantoro  (2001)  bahwa  unsur hara N berperan untuk memacu pertumbuhan vegetatif tanaman.
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan bahwa perlakuan pupuk kandang kambing berpengaruh sangat nyata terhadap  jumlah  buah  per  tanaman  dan berat buah per tanaman.  Hasil penelitian disajikan  pada  Tabel  1  (rekapitulasi) menunjukkan
bahwa perlakuan pemberian berbagai dosis pupuk kandang kambing yaitu 300 g polibag -1 (k1); 600 g polibag -1 (k2)  dan  900  g  polibag -1 (k3) menghasilkan  jumlah  buah  per  tanaman yang  lebih  banyak  dan  berat  buah  per tanaman  yang  lebih  berat  dibandingkan
dengan  perlakuan  tanpa  pupuk  kandang kambing (k0).  Makin banyak buah tomat (jumlah buah per tanaman) yang dihasilkan  diikuti  dengan  meningkatnya berat  buah  per  tanaman.  Berat  buah  per tanaman  paling  tinggi  dihasilkan  pada perlakuan 900 g polibag -1 (k3)  yaitu 2,97 kg tanaman -1 ; disusul oleh perlakuan 600 g  polibag -1 (k2)  yaitu  2,77  kg  tanaman -1 ; perlakuan 300 g polibag -1 (k1) yaitu 2,61 kg  tanaman -1 dan  yang  paling  rendah dihasilkan  pada  perlakuan  tanpa  pupuk kandang  kambing  (k0)  yaitu  1,98  kg tanaman -1 .    Hal  ini  disebabkan  dengan pemberian pupuk kandang kambing dapat meningkatkan    unsur  hara  makro  dan unsur  hara  mikro  yang  dibutuhkan  oleh tanaman, selain itu juga adanya perbaikan sifat  fisik  tanah  dan  sifat  biologis  tanah, sehingga  tanaman  dapat  tumbuh  dengan baik dan memberikan produksi buah yang tinggi.    Sesuai  dengan  pendapat  Lingga dan  Marsono  (2003)  pemberian  pupuk kandang  selain  memperbaiki  kesuburan tanah,  juga  dapat  memperbaiki  sifat  fisik dan  biologis  tanah.    Dengan  adanya perbaikan sifat-sifat  tanah tersebut,  maka tanaman  dapat  tumbuh  dengan  baik  dan dapat  menghasilkan  produksi  buah  yang tinggi.
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan bahwa  interaksi  antara  faktor  pupuk Procal dan faktor pupk kandang kambing berpengaruh  tidak  nyata  terhadap  tinggi tanaman  pada  umur  14  dan  40  hari setelah  tanam  dan  pada  saat  panen; lingkar batang tanaman pada umur 14 dan 40  hari  setelah  tanam  dan  pada  saat panen;  dan  berat  buah  per  tanaman; tetapi  berpengaruh  sangat  nyata  terhadap jumlah  buah  per  tanaman.  Keadaan tersebut  menunjukkan  bahwa  antara faktor  pupuk  Procal  dan  faktor    pupuk kandang  kambing  dapat  saling  bersama- sama  atau  tidak  secara  bersama-sama (sendiri-sendiri)  dalam  mempengaruhi pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  tomat. Seperti  dijelaskan  oleh  Gomez  dan
Gomez (1995) bahwa dua faktor perlakuan  dikatakan  berinteraksi  apabila pengaruh  suatu  faktor  perlakuan  berubah pada saat perubahan taraf faktor perlakuan lainnya. Selanjutnya
dinyatakan  oleh  Steel  dan  Torrie  (1991) bahwa  bila  pengaruh  interaksi  berbeda tidak  nyata,  maka  disimpulkan  bahwa diantara  faktor-faktor  perlakuan  tersebut bertindak  bebas  satu  terhadap  lainnya. Kejadian  ini  disebabkan  karena  selama pertumbuhan dan perkembangan tanaman tomat  terdapat  fase-fase  pertumbuhan yang berbeda-beda intensitasnya, sehingga  kebutuhan  unsur  hara  selama proses  tersebut  juga  berbeda-beda  atau tidak sama banyaknya.
Hasil  penelitian  yang  disajikan pada  Tabel  1  (rekapitulasi)  menunjukkan bahwa  pada  setiap  taraf  perlakuan  pupuk Procal  yang  dikombinasikan  dengan berbagai  dosis  pupuk  kandang  kambing cenderung  menghasilkan  pertumbuhan tanaman yang lebih tinggi, lingkar batang tanaman  yang  lebih  besar,  jumlah  buah per tanaman yang lebih banyak dan berat buah  per  tanaman  yang  lebih  berat dibandingkan dengan tanpa pupuk kandang  kambing.    Demikian  pula sebaliknya    pada  setiap  taraf  perlakuan pupuk kandang
kambing yang dikombinasikan  dengan  berbagai  dosis pupuk  Procal  cenderung  menghasilkan pertumbuhan  tanaman  yang  lebih  tinggi, lingkar  batang  yang  lebih  besar,  jumlah buah per tanaman yang lebih banyak dan berat  buah  per  tanaman  yang  lebih  berat dibandingkan dengan tanpa pupuk Procal. Keadaan ini disebabkan karena pemberian  kedua  pupuk  tersebut  dapat meningkatkan  ketersediaan  dan  serapan unsur hara oleh tanaman tomat,  sehingga tanaman dapat tumbuh baik dan memberikan  hasil  yang  lebih  baik.
Seperti dikemukakan oleh Dwidjoseputro
(1998)  bahwa  tanaman  akan  tumbuh subur apabila unsur hara yang dibutuhkannya  tersedia  dalam  jumlah
yang  cukup.  Setiap  jenis  pupuk  kandang mempunyai  cara  aplikasi  yang  berbeda untuk  berfungsi  dengan  baik  terhadap tanaman  tomat,  pupuk  kandang  ayam lebih baik jika diaplikasikan menggunakan  cara  pop  up  dengan  hasil mencapai  74,543  t/ha,  pupuk  kandang sapi lebih baik jika diaplikasikan menggunakan  cara  tebar  dengan  hasil mencapai  74,468  t/ha  sedangkan  pupuk kandang kambing lebih baik jika diaplikasikan menggunakan cara fertigasi dengan  hasil  mencapai  71,714  t/ha (Usfunan, 2016).

## 4. KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  dan pembahasan  dapat  diambil  kesimpulan, yaitu  sebagai  berikut  :  Pemberian  pupuk Procal berpengaruh nyata sampai berpengaruh sangat nyata terhadap tinggi tanaman  pada  umur  14  dan  40  hari setelah  tanam  dan  pada  saat  panen, lingkar batang pada umur 14 hari setelah tanam  dan  pada  saat  panen,  jumlah  buah per tanaman, dan berat buah per tanaman. Berat  buah  paling  tinggi  dihasilkan  pada perlakuan  15  g  polibag -1 (p3)  yaitu  3,07 kg  tanaman -1 ,  sedangkan  yang  paling rendah  dihasilkan  pada  perlakuan  tanpa pupuk Procal (p0) yaitu 2,04 kg tanaman - 1 .  Pemberian  pupuk  kandang  kambing berpengaruh  nyata  sampai  berpengaruh sangat  nyata  terhadap  tinggi  tanaman pada  umur  40  hari  setelah  tanam  dan pada  saat  panen,  lingkar  batang  pada umur 14 hari setelah tanam dan pada saat panen,  jumlah  buah  per  tanaman,  dan berat  buah  per  tanaman.    Berat  buah paling  tinggi  dihasilkan  pada  perlakuan 900  g  polibag -1 (k3)  yaitu  2,97  kg tanaman -1 , sedangkan yang paling rendah dihasilkan  pada  perlakuan  tanpa  pupuk kandang  kambing  (k0)  yaitu  1,98  kg tanaman -1 .  Hasil  panen  meningkat  pada kombinasi  pupuk  kandang  5  t  ha -1 dan pupuk  hijau  5  t  ha -1 sebesar  17,50  t  ha -1
Jurnal AGRIFOR Volume XIX Nomor 2, Oktober 2020                                                                ISSN P : 1412-6885 ISSN O : 2503-4960
(meningkatkan  40%  dibandingkan  tanpa pupuk  kandang  dan  pupuk  hijau)  serta kombinasi  pupuk  kandang  10  t  ha -1 dan pupuk hijau 10 t ha -1 sebesar 19,06 t ha -1
(meningkat   53%  dibandingkan  tanpa pupuk  kandang  dan  pupuk  hijau).  Hasil panen  tomat  sebesar  19,06  t  ha -1 tidak sebanding  dengan  hasil  produksi  umum petani  sebesar  30-40  t  ha -1 .  Hal  ini dikarenakan  penelitian  ini  dilakukan secara organik, sedangkan yang
dilakukan  petani  secara  konvensional (Hasifah dkk., 20180
Interaksi  antara  pupuk  Procal  dan pupuk  kandang  kambing berpengaruh tidak nyata terhadap tinggi tanaman pada umur  14  dan  40  hari  setelah  tanam  dan pada  saat  panen,  lingkar  batang  pada umur  14  dan  40  hari  setelah  tanam  dan pada  saat  panen,  dan  berat  buah  per tanaman, tetapi berpengaruh sangat nyata terhadap jumlah buah per tanaman .

## DAFTAR PUSTAKA
Dwidjoseputro,  D.  (1998). Pengantar Fisiologi Tumbuhan . Jakarta:
Gramedia.
Budiana, I. G. E., Jumani., Biantary, M.P.
(2017). Evaluation of Soil Revegetation  Success  Rate  Ex-Pit Coal  Mine  in  Kitadin  site  Embalut Kutai in East Kalimantan. Agrifor , 16 (2), 195- 208. Gomez,  K.A  dan  A.A  Gomez.  (1995). Prosedur Statistika untuk Penelitian  Pertanian (Terjemahan Endang Syamsuddin dan J.S. Baharsjah). Jakarta: UI Press.
Hasifah, A. D., Sumarni, T., & Sebayang, H.  T.  (2018).  Pengaruh  Pupuk Kandang  Kambing  Dan  Pupuk Hijau  (Crotalaria  Juncea)  Pada Pertumbuhan  Dan  Hasil  Tanaman Tomat  (Lycopersicon  Esculentum
Mill). Jurnal  Produksi  Tanaman , 5 (12).
Kartapradja dan Djuariah, (1992). Budidaya Tomat Mneggunakan Pupuk  Kandang.  Diakses  13  Maret 2015, dari http://fadhlandiraayandra.blogspot. com/ 2013/01/budidaya-tomat- menggunakan-pupuk- kandang.html. Lingga, P dan Marsono. (2003). Petunjuk Penggunaan Pupuk . Jakarta: Penebar Swadaya.
Mitratani.    (2016). Pembenah  Tanah
Majemuk  Procal  dari  Mitratani Barokah sriwindarisejati . Diakses 2 Januari 2017, dari https://www.bukalapak.com/p/hobi- koleksi/berkebun/pupuk-nutrisi- tanaman/asptve-jual-pembenah- tanah-majemuk-procal.html .
Mul  Mulyani,  S  dan  A.G.  Kartasapoetra. (2003). Pupuk dan Cara Pemupukan . Jakarta: Rineka Cipta. Novizan, (2005). Budidaya Tomat
Menggunakan  Pupuk  Kandang . Diakses  13  Maret  2015,  dari http://fadhlandiraayandra.blogspot. com/2013/01/budidaya-tomat- menggunakan-pupuk- kandang.html.
Prihmantoro,  H.    (2001). Memupuk Tanaman Sayuran . Jakarta: Penebar Swadaya.
Pramana,  D.  B.  (2013).  Pertumbuhan
Tanaman  Gaharu  (Aquilaria  sp.)  di Desa Giri Agung Kecamatan Sebulu Kabupaten Kutai Kartanegara  Provinsi  Kalimantan
Timur. Agrifor , 11 (2), 110-114.
PT  Pertani  Persero.    (2016). Procal  : Pembenah  Tanah  Majemuk .    PT Pertani Persero, Jakarta.
Steel,  R.G.D  dan  J.  H.  Torrie.  (1991). Prinsip  dan  Prosedur  Statistika Suatu Pendekatan Biometrik . Jakarta: Gramedia Pustaka Utama. Sutejo, (1987). Budidaya Tomat Menggunakan  Pupuk  Kandang . Diakses  13  Maret  2015,  dari http://fadhlandiraayandra.blogspot.
com/2013/01/budidaya-tomat- menggunakan-pupuk- kandang.html.
Usfunan,  A.  (2016).  Pengaruh  Jenis  dan Cara  Aplikasi  Pupuk  Kandang terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil Tanaman  Tomat  (Lycopersicum esculentum Mill). Savana Cendana , 1 (02), 68-73.