Kombinasi Pupuk Anorganik dan Pupuk Organik Meningkatkan Produksi Tanaman Tomat ( Licopersicum Esculentum Mill) dengan Pemangkasan Pucuk Apikal

## KOMBINASI PUPUK ANORGANIK DAN PUPUK ORGANIK MENINGKATKAN PRODUKSI TANAMAN TOMAT ( Licopersicum esculentum Mill) DENGAN PEMANGKASAN PUCUK APIKAL
Combination of Inorganic and Organic Fertilizer on The Production of Tomato ( Licopersicum esculentum Mill) with Appical Uper Pruning
Maria Klara Salli 1* , Yosefina Lewar 2 , Mahmudah Hamawi 3
1) Jurusan Manajemen Pertanian Lahan Kering, Politeknik Pertanian Negeri Kupang
2) Jurusan Tanaman Pangan dan Hortikultura, Politeknik Pertanian Negeri Kupang
3) Program Studi Agroteknologi, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Darussalam Gontor
Diterima redaksi: 14 Januari 2024/ Direvisi: 17 Mei 2024/ Disetujui: 24 Mei 2024/ Diterbitkan online: 31 Mei 2024 DOI: 10.21111/agrotech.v10i1.9277
Abstrak. Penelitian  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  kombinasi  pupuk  anorganik  (KNO 3 )  dan  pupuk organik  (pupuk  kandang  kambing)  terhadap  hasil  tanaman  tomat  varietas  Betavila  yang  di  pangkas  pucuk apikalnya. Penelitian berlangsung dari Maret sampai dengan Oktober 2019 di Kabupaten Kupang, NTT. Penelitian menggunakan  RAK  dengan  pengulangan  sebanyak  4  kali.  Adapun  perlakuan  sebagai  berikut:  M1  =  pupuk anorganik 5 g/l KN0 3 ; M2 = pupuk organik 20 ton/ha pupuk kandang kambing; M3 = Pupuk anorganik 5 g/l KN0 3 + pupuk organik 30 ton/ha pupuk kandang kambing; M4 = Pupuk anorganik 5 g/l KN0 3 + pupuk organik 15 ton/ha pupuk  kandang  kambing;  M5  =  Pupuk  anorganik  3,75  g/l  KN0 3 +  pupuk  organik  15  ton/ha  pupuk  kandang kambing; M6 = Pupuk anorganik 3,75 g/l KN0 3 + pupuk organik 30 ton/ha pupuk kandang kambing; M7 = Pupuk anorganik 2,5 g/l KN0 3 + pupuk organik 15 ton/ha pupuk kandang kambing; M8 = Pupuk anorganik 2,5 g/l KN0 3 + pupuk organik 30 ton/ha pupuk kandang kambing. Hasil penelitian menunjukkan kombinasi pemberian pupuk anorganik  dan  pupuk  organik  secara  simultan  memberikan  pengaruh  terhadap  hasil  tanaman  tomat  varietas Betavila  yang  dipangkas  pucuk  apikalnya  yaitu  terhadap  jumlah  buah,  berat  buah,  dan  produksi  buah. Pemupukan  dosis  Pupuk  anorganik  3,75  g/l  KN0 3 +  pupuk  organik  30  ton/ha  pupuk  kandang  kambing menghasilkan jumlah buah per tanaman (59,63 buah) dan produksi buah per tanaman (2,63 kg) serta produksi buah perpetak percobaan (50,33 kg) tertinggi.
Kata kunci: Betavila, Buah Tomat, Kambing, KN0 3
Abstract. The research aims to determine the effect of a combination of inorganic fertilizer (KNO 3 ) and organic fertilizer (goat manure) on the yield of Betavila variety tomato plants whose apical shoots are pruned. The research took place from March to October 2019 in Kupang Regency, NTT. The research used RAK with 4 repetitions. The treatments are as follows: M1 = inorganic fertilizer 5 g/l KNO 3 ; M2 = organic fertilizer 20 tons/ha goat manure; M3 = inorganic fertilizer 5 g/l KNO 3 + organic fertilizer 30 tons/ha goat manure; M4 = inorganic fertilizer 5 g/l KNO 3 + organic fertilizer 15 tons/ha goat manure; M5 = Inorganic fertilizer 3.75 g/l KNO 3 + organic fertilizer 15 tons/ha goat manure; M6 = Inorganic fertilizer 3.75 g/l KNO 3 + organic fertilizer 30 tons/ha goat manure; M7 = inorganic fertilizer 2.5 g/l KNO 3 + organic fertilizer 15 tons/ha goat manure; M8 = inorganic fertilizer 2.5 g/l KNO 3 + organic fertilizer 30 tons/ha goat manure. The results of the research showed that the combination of applying inorganic fertilizer and organic fertilizer simultaneously had an influence on the yield of Betavila variety tomato plants whose apical shoots had been pruned, namely on the number of fruits, fruit weight and fruit production. Fertilization dose of inorganic fertilizer 3.75 g/l KN03 + organic fertilizer 30 tons/ha goat manure gave the number of fruits per plant (59.63 fruit), fruit production per plant (2.63 kg), and fruit production per experimental plot (50.33 kg) highest. Keywords: Betavila, Goat, KN0 3 , T omatoes

## Gontor AGROTECH Science Journal
Vol. 10 No. 1, Juni 2024: 42-48 http://ejournal.unida.gontor.ac.id/index.php/agrotech
*Korespondensi Email: arie.salli@yahoo.com Alamat: Jl. Prof. Dr. Herman Yohanes Lasiana Kupang P.O.Box. 1152, Kupang 85011

## PENDAHULUAN
Pada tahun 2015-2018 rata-rata
produktivitas tomat di Nusa tenggara Timur (NTT)  berada  pada  kisaran  3,99  ton/ha sampai 6,42 ton/ha, lebih rendah dibandingkan produktivitas Nasional sebesar  16,09 – 18,63  ton/ha.  Rendahnya produktivitas  tanaman  tomat  disebabkan penurunan  luas  areal  tanam  dan  teknik budidaya yang kurang memadai.
Peningkatan  produktivitas  tanaman  tomat dapat  dilakukan  melalui  perbaikan  teknik budidaya  antara  lain  menerapkan  teknologi pangkas pucuk dan pemupukan yang tepat.
Pangkas  pucuk  dapat  menyebabkan pertumbuhan tunas lateral bertambah karena adanya  penghambatan  pertumbuhan  tunas apical.    Akibat  pertumbuhan  tunas  lateral yang  lebih  banyak  dapat  menyebabkan pertumbuhan  bunga  menjadi  lebih  banyak dan berakibat pada produksi buah meningkat.  Pangkas  pucuk  apikal,  selain memacu  pertumbuhanm  jumlah  cabang produktif  juga  memberikan  peningkatan jumlah buah dan berat buah tanaman tomat perpetak  percobaan,  serta  diameter  buah tomat  (Salli et  al. ,  2016).    Bunga  dan  buah tanaman  tomat  yang  terbentuk  atau diproduksi akan ditentukan oleh air dan hara yang  tersedia.    Pemupukan  KNO 3 dengan dosis  5  ml/tanaman  meningkatkan  berat buah  pertanaman  mencapai  1,987  kg.  Hara kalium  berperan  terhadap  peningkatan jumlah buah dan pembesaran diameter buah tomat (Alfandi et al. , 2014).
Pemenuhan  kebutuhan  hara  kalium dapat  diperoleh  melalui  pupuk  anorganik dan pupuk organik, seperti pupuk KNO 3 dan pupuk  kandang  kambing.  Aplikasi  pupuk anorganik  dalam  jangka  waktu  yang  lama dan  melebihi  dosis  dapat  memberikan dampak  negative  berupa  ketidakefisiensian pemupukan  akibat  volatilisasi,  denitrifikasi, dan leaching ke dalam tanah masuk dalam air
tanah  (Triyono et  al. ,  2013).  Pupuk  kandang kambing  mengandungan  unsur  kalium  (K) yang cukup  tinggi.  Kandungan hara  pupuk kandang  kambing  yaitu  47,34%  C-organik, 1,45% N, 0,35% P 2 O 5 , dan 1,03% K 2 O (Trivana dan Pradhana, 2017).  Pengomposan mampu meningkatkan  kandungan  hara  K  dalam pupuk  kandang  kambing.  Hasil  penelitian Sinuraya dan Melati (2019), kisaran kandungan K pada pupuk kandang kambing yang  dikomposkan  mencapai  6,52%  dan sudah memenuhi syarat SNI yaitu kandungan  K,  N,  dan  P  dalam  pupuk organik minimal 2%.
Kombinasi  pupuk  organik-anorganik memberikan keunggulan yaitu: ketersediaan hara bagi tanaman terjaga, hara yang tersedia seimbang  dan  beragam,  kehadiran  bahan organik  memacu  pertukaran  ion  sehingga meminimalkan  kehilangan  hara,  bahan organik  menjaga  keseimbangan  ekologi tanah.  Hasil  penelitian  Luthfyrakhman  dan Susila (2013) menunjukkan bahwa kombinasi pupuk  anorganik  dan  pupuk kotoran  ayam berdampak  terhadap  tinggi  tanaman  tomat hibrida.    Hasil  penelitian  Salli  dan  Lewar (2019)  menunjukkan  bahwa  aplikasi  KNO3 bersama  dengan  pupuk  kandang  kambing berdampak pada peningkatan pertumbuhan vegetative  yaitu  jumlah  cabang  produktif dan  pertumbuhan  generatif  yaitu  jumlah tandan dan kuntum bunga tomat.
Varietas  tomat  Betavila  merupakan varietas  tomat  hibrida  yang  beradaptasi dengan  agroklimat  di  dataran  rendah  pada ketinggian  tempat  145 – 300  m  di  atas permukaan  laut  (dpl).  Varietas  ini  tahan terhadap Phytopthera sp. , Alternaria solani , dan Gemini  virus.  Tomat  varietas  Betavila memiliki  pertumbuhan  vegetatif  yang  baik ketika  dibudidayakan  di  Kupang,  Nusa Tenggara  Timur  (Salli  dan  Lehar,  2017). Peningkatan  produksi  tanaman  tomat  di Nusa  Tenggara  Timur  dapat  dilaksanakan
dengan  penanaman  varietas  yang  toleran terhadap agroklimat setempat dan perbaikan teknologi budidaya. Perlu adanya penelitain mengenai  aplikasi  kombinasi  pemupukan anorganik  (KNO 3 )  dan  pupuk  organik kandang kambing pada tanaman tomat yang dipangkas tunas apikalnya.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  lahan milik  petani  di  Kabupaten  Kupang,  Nusa Tenggara  Timur.    Penelitian  dilaksanakan pada  April  sampai  November  2019.  Alat yang digunakan antara lain: cangkul, timba, gembor, meteran, rak semai, ajir, timbangan digital, jangka sorong, penggaris, gelas ukur, gunting,  alat  tulis  dan  kamera.  Bahan  yang digunakan  antara  lain:  benih  tomat  varietas Betavila, pupuk kandang kambing, Furadan, Gandasil Daun, KNO 3 , Urea, dan SP-36. Penelitian  menggunakan  Rancangan Acak  Kelompok  non  factorial.  Faktor penelitian  adalah  kombinasi  dosis  pupuk anorganik  dan  organik  dengan  8  taraf perlakuan, yaitu: M1 = pupuk anorganik 5 g/l KN0 3 ; M2 = pupuk organik 20 ton/ha pupuk kandang kambing; M3 = Pupuk anorganik 5 g/l  KN0 3 +  pupuk  organik  30  ton/ha  pupuk kandang kambing; M4 = Pupuk anorganik 5 g/l  KN0 3 +  pupuk  organik  15  ton/ha  pupuk kandang  kambing;  M5  =  Pupuk  anorganik 3,75  g/l  KN0 3 +  pupuk  organik  15  ton/ha pupuk  kandang  kambing;  M6  =  Pupuk anorganik 3,75 g/l KN0 3 + pupuk organik 30 ton/ha  pupuk  kandang  kambing;  M7  = Pupuk  anorganik  2,5  g/l  KN0 3 +  pupuk organik 15 ton/ha pupuk kandang kambing; M8 = Pupuk anorganik 2,5 g/l KN0 3 + pupuk organik 30 ton/ha pupuk kandang kambing. Penelitian  diulang  sebanyak  4  ulangan, sehingga diperoleh 32 unit/petak percobaan.
Penyemaian benih tomat menggunakan media pupuk kandang kambing, tanah, dan pasir dengan perbandingan  1:1:1.  Pemindahan  bibit  di lapangan  dilakukan  pada  umur  bibit  3 minggu. Pengolahan tanah dilakukan
menggunakan hand traktor  dan  dibuat petakan-petakan penanaman dengan ukuran 2,5 m x 1,8 m. Pemberian pupuk organik atau pupuk  kandang  kambing  sesuai  perlakuan, pada  saat  2  minggu  sebelum  penanaman bibit tomat. Penanaman dilakukan pada sore hari.  Penyiraman  dilakukan  pagi  dan  sore hari.  Pemberian  pupuk  Urea  dan  SP-36 dengan  cara  ditugal  melingkari  tanaman pada jarak kanopi daun terluar, dengan dosis 125 g Urea dan 98 g SP-36 perpetak. Pupuk anorganik KNO 3 diberikan sesuai perlakuan, diberikan secara kocor dengan konsentrasi 5 g/l  air,  3,75  g/l  air  dan  2,5  g/l  air.    Setiap tanaman mendapatkan 200 ml larutan KN0 3 . Pemangkasan  pucuk  apical  dilakukan  pada umur  tanaman  7  hst  (hari  setelah  tanam), memangkas sepanjang ±2 cm pucuk tanaman di  atas  percabangan  terakhir.  Panen dilakukan pada umur 70 - 75 hst. Buah tomat yang  dipanen  berwarna  merah  seragam dengan persentase kematangan 50%. Variabel  penelitian  meliputi  variable  hasil tanaman,  yaitu:  Jumlah  buah  per  tanaman, Panjang  buah(cm),  Diameter  buah  (cm), Berat buah (g), Produksi Buah per Tanaman (g),  Produksi  Buah  Per  Petak  (g).  Data dianalisis  menggunakan  ANOVA  dan dilanjutkan  dengan  Uji  DMRT  (Duncan’s Multiple Range Test).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kombinasi  pupuk  anorganik  KNO 3 dan pupuk kandang kambing mempengaruhi  produksi  tomat  varietas Betavilia  yang  pucuk  apikalnya  dipotong. Hasil  analisis  ragam  menunjukkan  bahwa aplikasi pupuk anorganik KNO 3 dan pupuk organik  (pupuk  kandang  kambing)  nyata mempengaruhi  jumlah  buah  pertanaman, panjang buah, berat per buah, produksi buah per  tanaman  dan  produksi  buah  per  petak tanam.  Pupuk  anorganik  KNO 3 dan  pupuk kandang kambing tidak nyata mempengaruhi diameter buah.
Perlakuan  pupuk  anorganik  3,75  g/l KN0 3 +  pupuk  organik  30  ton/ha  pupuk
kandang  kambing  cenderung  menghasilkan buah  tomat  yang  tinggi  pada  semua parameter pengamatan hasil tanaman tomat. Perlakuan  pupuk  an-organik  5  g/l  KN0 3 + pupuk  organik  30  ton/ha  pupuk  kandang
kambing  cenderung  menghasilkan  buah tomat  yang  rendah  pada  semua  parameter pengamatan hasil tanaman tomat (tabel 1 dan 2).
Tabel  1. Rerata  Jumlah  Buah,  Panjang  Buah,  Diameter  Buah  dan  Berat  per  Buah  tanaman Tomat Pada Perlakuan Pemupukan KNO 3 dan Pupuk kandang kambing Perlakuan Jumlah Buah Per Tanaman (buah) Panjang Buah (cm) Diameter Buah (cm) Berat Per Buah (g) M1 55,13  b 4,37  ab 4,64 38,23  d M2 43,13  f 4,26  b 4,54 44,77  c M3 36,50  g 4,28  b 4,50 37,25  d M4 46,13  de 4,31  ab 4,54 47,05  ab M5 48,75  c 4,39  ab 4,49 47,69  a M6 59,63  a 4,47  a 4,64 46,62  ab M7 47,50  cd 4,37  ab 4,55 46,12  abc M8 44,50  ef 4,27  b 4,49 45,35  bc
Keterangan: Angka yang diikuti huruf yang sama tidak berbeda nyata pada uji DMRT taraf 1% M1 = Pupuk anorganik 5 g/l KN0 3 M2 = Pupuk organik 20 ton/ha pupuk kandang kambing M3 = Pupuk anorganik 5 g/l KN0 3 + pupuk organik 30 ton/ha pupuk kandang kambing M4 = Pupuk anorganik 5 g/l KN0 3 + pupuk organik 15 ton/ha pupuk kandang kambing M5 = Pupuk anorganik 3,75 g/l KN0 3 + pupuk organik 15 ton/ha pupuk kandang kambing M6 = Pupuk anorganik 3,75 g/l KN0 3 + pupuk organik 30 ton/ha pupuk kandang kambing M7 = Pupuk anorganik 2,5 g/l KN0 3 + pupuk organik 15 ton/ha pupuk kandang kambing M8 = Pupuk anorganik 2,5 g/l KN0 3 + pupuk organik 30 ton/ha pupuk kandang kambing
Tabel  2. Rerata  Jumlah  Buah  Tomat  per  tanaman  Pada  Perlakuan  Pemupukan  KNO 3 dan Pupuk kandang kambing Perlakuan Produksi Buah Per Tanaman (g) Produksi Buah Per Petak (g) M1 2.082,5   c 46.824,0   b M2 2.485,0   ab 41.365,0   d M3 1.665,0   d 26.462,0   h M4 2.120,0   c 43.515,0   c M5 2.255,0   bc 35.882,3   f M6 2.623,1   a 50.533,3   a M7 2.275,6   bc 28.206,0   g M8 2.329,2   bc 37.939,3   e
Keterangan: Angka yang diikuti huruf yang sama tidak berbeda nyata pada uji DMRT taraf 1% M1 = Pupuk anorganik 5 g/l KN0 3 M2 = Pupuk organik 20 ton/ha pupuk kandang kambing M3 = Pupuk anorganik 5 g/l KN0 3 + pupuk organik 30 ton/ha pupuk kandang kambing M4 = Pupuk anorganik 5 g/l KN0 3 + pupuk organik 15 ton/ha pupuk kandang kambing M5 = Pupuk anorganik 3,75 g/l KN0 3 + pupuk organik 15 ton/ha pupuk kandang kambing M6 = Pupuk anorganik 3,75 g/l KN0 3 + pupuk organik 30 ton/ha pupuk kandang kambing M7 = Pupuk anorganik 2,5 g/l KN0 3 + pupuk organik 15 ton/ha pupuk kandang kambing M8 = Pupuk anorganik 2,5 g/l KN0 3 + pupuk organik 30 ton/ha pupuk kandang kambing
Peningkatan  jumlah  cabang  lateral pada  tomat  dapat  terjadi  karena  adanya pemangkasan pucuk apikal.  Peningkatan jumlah  cabang  lateral  akan  diikuti peningkatan  jumlah  cabang  produktif. Dengan  adanya  peningkatan  jumlah cabang produktif maka akan
meningkatkan  jumlah  tandan  bunga  dan kuntum bunga sehingga dapat meningkatkan jumlah buah yang terbentuk. Berdasarkan penelitian Salli dan Lewar,  (2019),  menunjukkan  bahwa tanaman  tomat  yang  pucuk  apikalnya dipotong  menghasilkan    jumlah  cabang produktif  yang  tidak  diikuti  dengan banyaknya  jumlah  tandan  bunga.  Jumlah tandan bunga yang terbentuk lebih banyak pada  tanaman  yang  memiliki  jumlah cabang  produtif  sedikit,  tetapi  jumlah kuntum  bunga  yang  terbentuk  lebih sedikit.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa translokasi  hara  untuk  pembentukan kuntum  bunga  pada  tanaman  dengan tandan  bunga  yang  lebih  banyak  akan sedikit  akibat  terbagi  dengan  banyaknya tandan bunga. Kuntum bunga tomat yang terbentuk  tidak  mudah  rontok  karena adanya  asupan  unsur  hara  kalium  dan disebabkan  oleh  faktor  lingkungan  lain seperti  ketersediaan  air  dan  suhu  udara sejuk. Suhu udara yang panas dan keadaan tanah  kering  akan  membuat  kepala  putik cepat  kering  sehingga  tidak  terjadi pembentukan  buah.  Kalium  yang  banyak belum tentu dapat tersedia untuk  diserap tanaman.
Jumlah kuntum bunga yang terbentuk  akan  mempengaruhi  jumlah buah  yang  terbentuk.  Jumlah  buah dipengaruhi  oleh  banyaknya  kuntum bunga  yang  terbentuk.  Perlakuan M6 (Pupuk  anorganik  3,75  g/l  KN0 3 +  pupuk organik  30  ton/ha  pupuk  kandang kambing)  menghasilkan  jumlah  buah pertanaman terbanyak dan  berbeda nyata dengan  perlakuan  lainnya.  Jumlah  buah
pertanaman  terendah  terdapat  pada perlakuan  M3  (Pupuk  anorganik  5  g/l KN0 3 +  pupuk  organik  30  ton/ha  pupuk kandang  kambing).  Banyaknya  jumlah buah  yang  terbentuk  belum  tentu menurunkan berat buah.
Dosis  pupuk  KNO 3 dan  pupuk kandang kambing yang digunakan belum mempengaruhi ukuran buah yang dihasilkan. Ukuran buah yang ditunjukkan  oleh  panjang  buah  dan diameter  buah.  Ukuran  buah  yang diperoleh  pada  penelitian  ini  berkisar diantara panjang buah rata-rata 4,27 – 4,47 cm dan diameter buah berkisar 4,49 – 4,64 cm. Panjang dan diameter buah tomat hasil penelitian  belum  memenuhi  karakteristik deskripsi  buah  tomat  varietas  Betavila yang memiliki panjang buah 5,84 – 6,00 cm dan  diameter  buah  5,34 – 5,49  cm.  Hasil tanaman  dipengaruhi  oleh  faktor  genetik dan faktor lingkungan.  Faktor lingkungan yang dapat berpengaruh terhadap pembentukan buah adalah suhu.
Peningkatan  suhu  akan  berdampak  pada laju transpirasi yang tinggi dan unsur hara yang  diserap  tanaman  terganggu.  Hal tersebut  dapat  menyebabkan  buah  tomat rontok atau buah yang terbentuk menjadi kecil-kecil.  Suhu  yang  tidak  optimal menurunkan persentase jumlah buah yang tarbentuk  dari  banyaknya  bunga  dan menghambat  pembesaran  buah  (Keller et al. , 2022).
Pada penelitian ini dilakukan
pemangkasan pucuk apikal menyebabkan cabang lateral serta cabang produktif lebih banyak, sehingga menyebabkan
translokasi  hara  untuk  pertumbuhan vegetatif  dan  untuk  pembentukan  buah tidak  maksimal  apabila  asupan  unsur haranya  kurang.    Berat  buah  tomat tertinggi  terdapat  pada  perlakuan  pupuk anorganik  3,75  g/l  KN0 3 +  pupuk  organik 15  ton/ha  pupuk  kandang  kambing,  dan pupuk  anorganik  3,75  g/l  KN0 3 +  pupuk
organik  30  ton/ha  pupuk  kandang kambing. Hal ini disebabkan karena unsur hara kalium yang cukup dan dikombinasikan  dengan  pupuk  organik kandang kambing menyediakan hara yang cukup untuk tanaman tomat.
Perlakuan  Pupuk  anorganik  5  g/l KN0 3 +  pupuk  organik  30  ton/ha  pupuk kandang  kambing  menghasilkan  jumlah jumlah bauh paling sedikit dan berat buah paling kecil. Pemupukan pupuk anorganik kalium  dosis  tinggi  bersamaan  dengan pupuk organik dapat menurunkan serapan kalium oleh tanaman (Kaya, 2014). Menurut hasil penelitian Izhar et al. , (2013), mengatakan  bahwa  kandungan  kalium dalam tanah akan mempengaruhi serapan hara  kalium  oleh  tanaman.  Pemupukan kalium yang berlebihan dapat pempengaruhi  pertumbuhan  tanaman, karena  kalium  berpengaruh  terhadap ketersediaan hara yang dibutuhkan tanaman.  Ketika  kalium  menghambat ketersediaan  hara  lain  akan  membuat tanaman  terhambat  pertumbuhannya. Hasil  fotosintat  yang  ditranslokasikan  ke buah  sangat  tergantung  dari  unsur  hara yang tersedia dan diserap tanaman.
Produksi  buah  pertanaman  dan perpetak  percobaan  dipengaruhi  oleh jumlah  buah  dan  berat  buah  pertanaman yang  terbentuk.  Produksi  buah  tomat pertanaman  dan  perpetak  tertinggi  pada perlakuan Pupuk anorganik 3,75 g/l KN0 3 + pupuk organik 30 ton/ha pupuk kandang kambing.    Hal  ini  diduga  disebabkan karena  hara  yang  tersedia  sudah  optimal dan  mencukupi  kebutuhan  hara  tanaman tomat.  Interaksi  antara  pupuk  anorganik KNO 3 dengan  pupuk  organik  kandang kambing  meningkatkan  serapan  kalium oleh tanaman tomat.   Dekomposisi bahan organik  menghasilkan  kalium  yang  tidak mudah tercuci di dalam tanah, sedangkan kalium  dari  KNO 3 mudah  terbawa  air (Kaya, 2014). Pemberian pupuk KNO 3 atau
pemupukan anorganik dan pupuk organik akan meningkatkan ketersediaan K dalam tanah.
Namun  semakin  tinggi  konsentrasi KNO 3 yang  diberikan  bersama-sama dengan  pupuk  kandang  kambing  pada dosis  yang  lebih  tinggi  maka  akan menurunkan serapan K.  Menurut Subandi (2013), Kalium berpengaruh dalam proses fotosintesis,  meningkatkan  kualitas  dan kuantitas hasil tanaman. Semakin berkurangnya konsentrasi/dosis KNO 3 dan dosis  pupuk  kandang  kambing  akan mengurangi  pula  ketersediaan  unsur  K yang dapat diserap oleh tanaman.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  ini, maka disimpulkan:
1.  Kombinasi  pupuk  anorganik  dan pupuk organik memberikan pengaruh terhadap  hasil  tanaman  tomat  yang dipangkas  pucuk  apikalnya  pada parameter  jumlah  buah  pertanaman, berat  per  buah,  produksi  buah pertanaman  dan  produksi  buah  per petak percobaan.
2. Perlakuan dosis Pupuk anorganik 3,75 g/l  KN0 3 +  pupuk  organik  30  ton/ha pupuk kandang
kambing menghasilkan jumlah buah per tanaman  dan  produksi  buah  per tanaman serta produksi buah perpetak percobaan  tertinggi.

## DAFTAR PUSTAKA
Alfandi, A., Wahyuni, S., & Ipa, A. (2014).
Pengaruh  Takaran  Pupuk  Nitrogen dan Pupuk Kalium Terhadap
Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman Tomat  ( Lycopercium  esculentum Mill) Kultivar  Permata. Jurnal  Agroswagati ,
2 (September), 189 – 198.
https://jurnal.ugj.ac.id/index.php/Agr oswagati/article/view/1822 Izhar, L., Susila, A., Purwoko, B., Sutandi,
&  Mangku,  R.  (2013).  Penentuan Metode  Terbaik  Uji  Kalium  untuk Tanaman Tomat Pada Tanah Inceptisols (Determination of the Best Method of Soil K Test for Tomato On Inceptisols Soil Type). Jurnal Hortikultura , 23 (3), 218 – 224.
https://media.neliti.com/media/publi cations/98775-none-916eef35.pdf Kaya, E. (2014). Pengaruh Pupuk Organik
Dan Pupuk Npk Terhadap Ph Dan K- Tersedia  Tanah  Serta  Serapan-K, Pertumbuhan, Dan Hasil Padi Sawah ( Oryza  sativa L). Buana  Sains , 14 (2), 113 – 122. https://jurnal.unitri.ac.id/index.php/b uanasains/article/view/353/362
Keller, M., Scheele-Baldinger, R., Ferguson,
J. C., Tarara, J. M., & Mills, L. J. (2022). Inflorescence  temperature  influences fruit set, phenology, and sink strength of Cabernet Sauvignon grape berries. Frontiers  in  Plant  Science , 13 (August),
1 – 13. https://doi.org/10.3389/fpls.2022.8648
92
Luthfyrakhman, H., & Susila, A. D. (2013).
Optimasi  Dosis  Pupuk  Anorganik dan  Pupuk  Kandang  Ayam  pada Budidaya Tomat Hibrida (Lycopersicon  esculentum  Mill.  L.). Buletin Agrohorti , 1 (1), 119. https://doi.org/10.29244/agrob.1.1.119
-126
Salli, M. K., Ismael, Y. I., & Lewar, Y. (2016).
Kajian  Pemangkasan  Tunas  Apikal Dan  Pemupukan  KNO3  Terhadap Hasil Tanaman Tomat. Partner , 21 (1). https://doi.org/10.35726/jp.v21i1.198
Salli,  M.  K.,  &  Lehar,  L.  (2017).  Respons Pertumbuhan Beberapa Varietas Tomat  ( Lycopersicum  esculentum Mill) Yang  Diaplikasikan  Plant  Growth
Promoting  Rhizobacteria  (PGPR)  di Lahan  Kering. Partner , 22 (1),  431. https://doi.org/10.35726/jp.v22i1.237
Salli, M. K., & Lewar, Y. (2019).  Pengaruh Dosis  Pupuk  Kno3  dan  Pupuk Kandang  Terhadap  Pertumbuhan Tanaman Tomat ( Lycopersicum esculentum Mill.)  Varietas  Betavila yang  Dipangkas  Pucuk  Apikalnya.
Partner , 24 (2), 955. https://doi.org/10.35726/jp.v24i2.354 Sinuraya,  B.  A.,  &  Melati,  M.  (2019). Pengujian  Berbagai  Dosis  Pupuk Kandang Kambing untuk
Pertumbuhan  dan  Produksi  Jagung Manis  Organik  ( Zea  mays var. Saccharata  Sturt). Buletin  Agrohorti , 7 (1), 47 – 52. https://doi.org/10.29244/agrob.v7i1.24 407
Subandi. (2013). Role and Management of
Potassium Nutrient for Food
Production  in  Indonesia. Agricultural Innovation  Development , 6 (1),  1 – 10. https://media.neliti.com/media/publi cations/30881-ID-role-and- management-of-potassium-nutrient- for-food-production-in-indonesia.pdf Trivana,  L.,  &  Pradhana,  A.  Y.  (2017).
Optimalisasi  Waktu  Pengomposan dan  Kualitas  Pupuk  Kandang  dari Kotoran  Kambing  dan  Debu  Sabut Kelapa  dengan  Bioaktivator  PROMI dan  Orgadec. Jurnal  Sain  Veteriner ,
35 (1),
136. https://doi.org/10.22146/jsv.29301
Triyono,  A.,  Purwanto,  &  Budiyono.
(2013). Efisiensi Penggunaan Pupuk – N  untuk  Pengurangan  Kehilangan
Nitrat pada Lahan Pertanian.
Prosiding Seminar Nasional Pengelolaan Sumber Daya Alam Dan Lingkungan , 1 ,
526 – 531.
https://core.ac.uk/download/pdf/1860 5678.pdf