## PELATIHAN PEMBUATAN CAIRAN PEMBERSIH METHYL ETHYL
SULFONATE - ECO ENZYME DI KAMPOENG KULINER MAKASSAR
Andi Zulfikar Syaiful Muh. Fikruddin Buraerah Ridwan
zulfikar.syaiful@universitasbosowa.ac.id Fakultas Teknik Universitas Bosowa Makassar

## ABSTRACT
The need of soap and detergent has increased since the COVID-19 Pandemic along with an increase in clean and healthy lifestyle. This is also experienced by Kampoeng Kuliner Makassar (KKM) who use a variety of different products to clean floors, walls, and equipment in the kitchen and bathroom area, resulting in high costs for cleaning products and high amounts of plastic packaging from various product. Therefore, a more economical and environmentally friendly multipurpose cleaning fluid is urgently needed by KKM. The combination of methyl ethyl sulfonate (MES) and eco enzyme (EE) has many advantages because both are environmentally friendly. MES is a natural surfactant that comes from coconut/palm oil production waste, while eco enzyme comes from the fermentation process of fruit peel waste which is mostly produced in KKM. The training is carried out in the form of lectures, interactive discussions, and practice of making cleaning fluids independently. The MES-EE produced has a quality profile that is preferred by KKM partners, especially high cleaning power, easy to rinse, and does not irritate the skin. The use of MES-EE as a multipurpose cleaning fluid can reduce spending on cleaning chemicals by 50% at KKM.
Keywords: Kampoeng Kuliner Makassar (KKM), surfactant, methyl ethyl sulfonate (MES), eco enzyme, environmentally friendly

## ABSTRAK
Kebutuhan sabun dan deterjen meningkat sejak Pandemi COVID-19 seiring dengan peningkatan pola hidup bersih dan sehat. Hal ini juga dialami oleh UMKM Kampoeng Kuliner Makassar (KKM) yang menggunakan berbagai produk  berbeda  untuk  membersihkan  lantai,  dinding,  dan  peralatan  di  area  dapur  dan  kamar  mandi,  sehingga mengakibatkan  tingginya biaya  produk pembersih  dan  banyaknya kemasan  plastik dari  berbagai produk. Oleh karena itu, cairan pembersih serbaguna yang lebih ekonomis dan ramah lingkungan sangat dibutuhkan oleh KKM. Kombinasi Methyl Ethyl Sulfonate (MES) dan Eco Enzyme (EE) memiliki banyak keunggulan karena keduanya ramah  lingkungan.  MES  merupakan  surfaktan  alami  yang  berasal  dari  limbah  produksi  minyak  kelapa/sawit, sedangkan eco enzyme berasal dari proses fermentasi limbah kulit buah yang banyak dihasilkan di KKM. Pelatihan dilakukan  dalam  bentuk  ceramah  disertai  diskusi  interaktif  dan  praktek  pembuatan  cairan  pembersih  secara mandiri.  MES-EE  yang  dihasilkan  memiliki  profil  kualitas  yang  disukai  oleh  mitra  KKM,  terutama  daya pembersih yang tinggi, mudah dibilas, dan tidak mengiritasi kulit. Penggunaan MES-EE sebagai cairan pembersih serbaguna dapat mengurangi pengeluaran bahan kimia pembersih hingga 50% di KKM.
Kata kunci: Kampoeng Kuliner Makassar (KKM), surfaktan, methyl ethyl sulfonate (MES), eco enzyme, ramah lingkungan

## PENDAHULUAN
Penerapan kebijakan new normal yang di- berlakukan  pasca  pandemi  menyebabkan  peru- bahan kebiasaan masyarakat, antara lain masya- rakat  menjadi  lebih  sering  mencuci  tangan dengan detergen dan air mengalir, menggunakan hand sanitizer dalam  kegiatan  sehari-hari,  me- milih  makanan  yang  bergizi  dan  seimbang, berolahraga  dan  beristirahat  yang  cukup,  serta
masyarakat kini jadi lebih sering belanja online karena lebih praktis dan telah terbiasa sejak masa pandemi.    Pelaku  usaha  jasa  dan  perdagangan juga  dituntut  untuk  menyesuaikan  diri  dengan rutin melaksanakan disinfeksi di zona kerja serta zona publik, menyediakan sarana untuk mencuci tangan,  mengharuskan  pekerja  menguasai  pro- teksi  diri  dari  penularan  COVID-19  dengan sikap hidup bersih serta sehat, serta pengecekan
temperatur tubuh sebelum memasuki area kerja/ usaha (Al Della et al ., 2021; Chirani et al ., 2021). Perubahan kebiasaan masyarakat tersebut menyebabkan kebutuhan sabun dimasa pandemi COVID  -19  mengalami  peningkatan  terutama sabun untuk tujuan medis dan klinis. Masyarakat menggunakan  lebih  banyak  sabun  dan  deterjen untuk mencegah penularan virus corona. Kesa- daran  yang  meningkat  ini  mendorong  permin- taan  akan  sabun  dan  deterjen  (Parvez,  2020), baik  di  awal  pandemi  maupun  di  era  tatanan kehidupan  wajar  baru  (Al  Della et al .,  2021; Parvez, 2020).
Kampoeng  Kuliner  Makassar  (KKM) adalah salah satu UMKM bidang kuliner di Kota Makassar yang di masa pasca pandemi menga- lami  peningkatan  kebutuhan  cairan  pembersih untuk  berbagai  kebutuhan  di  kantor,  dapur, maupun outlet. Selama ini KKM menggunakan berbagai produk yang berbeda untuk pembersih lantai,  pembersih  kaca,  pembersih  area  dapur, pembersih  kamar  mandi,  pencuci  piring,  dan lain-lain. Cara ini memiliki beberapa kekurang- an, yaitu tingginya biaya pembelian semua jenis produk  tersebut  dan  tingginya  jumlah  limbah plastik kemasan produk pembersih tersebut.
Penggunaan  cairan  pembersih  berbasis detergen juga memiliki kekurangan terkait masa- lah  yang  ditimbulkannya  bagi  lingkungan. Deterjen yang dibuang ke saluran air kemudian meresap  masuk  ke  dalam  tanah  dan  badan  air yang  kemudian  dapat  mempengaruhi  suhu, salinitas,  kekeruhan,  dan  pH  air  maupun  tanah sehingga  dalam  jumlah  tertentu  dapat  mempe- ngaruhi  bahkan  mengganggu  kehidupan  mikro organisme,  flora  dan  fauna  (Giagnorio et al ., 2017; Mousavi & Khodadoost, 2019). Deterjen  yang  lazim  ditemui  di  dalam formula  pembersih  adalah  deterjen  sintetik seperti Sodium Lauril Sulfat (SLS), Sodium Lauril Eter Sulfat (SLES),  dan Linear Alkyl Benzene (LAB).  Deterjen  ini  sulit  terurai  di lingkungan dan dapat menimbulkan iritasi kulit pada  konsumen  yang  memiliki  kulit  sensitif (Harfadli et al ., 2021). Oleh sebab itu pengguna- an  deterjen  alami  mulai  dikembangkan,  antara lain Methyl Ester Sulfonate (MES)  yang merupakan turunan sawit dan kelapa yang ramah lingkungan karena dapat terbarukan. Keunggul- an  lain  dari  MES  adalah  biodegradabilitasnya sangat baik dan dapat berbusa di air sadah, harga yang  tidak  terlalu  berbeda  dengan  LAB,  dan jumlah  MES  yang  dibutuhkan  lebih  sedikit dengan  daya  cuci  yang  setara  dengan  LAB (Bawankule, 2021).
Selain  masalah  yang  berasal  dari  bahan deterjen, penambahan senyawa aktif antibakteri ke dalam sabun atau deterjen juga dapat menim- bulkan  masalah.  FDA  telah  mengeluarkan peraturan  bahwa  19  zat  aktif  yang  terkandung pada  sabun  tangan  dan  sabun  mandi  antiseptik secara umum tidak tergolong aman dan efektif, misalnya Triclosan (TCS)  dan Triclocarban (TCC).  Potensi  bahaya  dari  kedua  zat  ini  di antaranya  adalah  risiko  peningkatan  resistensi antibiotik, gangguan fertilitas, serta peningkatan risiko  penyakit  alergi.  Limbah Triclosan yang ditemukan  pada  air  jika  terpapar  dengan  sinar matahari  akan  mengalami  perubahan  molekul menjadi  2,8- Dibenzodichloro-p-dioxin (2,8- DCDD)  yang  bersifat  toksik  dan  karsinogenik (Alomedika,  2018).  Besarnya  bahaya  yang ditimbulkan oleh zat aktif antiseptik sintetik bagi kesehatan dan lingkungan mendorong para pene- liti  untuk  mencari  produk  natural  yang  alami, antara lain yang berasal dari herbal dan produk olahan limbah organik (Chirani et al. , 2021). Salah  satu  produk  alami  yang  dapat diformulasi menjadi sabun antiseptik adalah eco enzyme . Eco enzyme dibuat dari fermentasi lim- bah  organik  kulit  buah  dan  sayur.  Sampah  di rumah tangga dan restoran akan menjadi masa- lah besar, jika tidak dapat ditangani dengan baik, antara lain menimbulkan bau tidak sedap akibat menumpuknya sampah di pekarangan  sebelum dibuang  ke  tempat  pembuangan  akhir.  Untuk mengurangi masalah ini, ada banyak solusi yang bisa dilakukan. Salah satunya mengolah sampah organik menjadi eco enzyme. Eco enzyme sangat mudah  dibuat,  yaitu  dengan  mencampur  gula merah,  limbah  kulit  buah,  dan  air  dengan perbandingan 1:3:10. Eco enzyme atau garbage enzyme (enzim  sampah)  pertama  kali  diper- kenalkan oleh Dr. Rosukon Poompanvong. Eco enzyme mengandung berbagai asam organik dan alkohol  sehingga  memiliki  aktivitas  antibakteri dan  antijamur  yang  pada  konsentrasi  tertentu dapat  digunakan  sebagai hand sanitizer dan bahan  tambahan  pada  deterjen. Eco enzyme memiliki  daya  bersih  yang  tinggi  karena  me- ngandung  berbagai  enzim  dan  asam  organik, sehingga dapat dimanfaatkan sebagai pembersih lantai  dan  kaca,  pembersih  dapur  dan  kamar mandi, bahkan eco enzyme mampu melepaskan residu deposit pada saluran drainase dan menjer- nihkan  air  yang  dibuang  ke  lingkungan. Eco enzyme juga  mampu  menyerap  polutan  yang disebabkan oleh asap rokok, asap kendaraan ber- motor, dan sejenisnya; bahkan residu eco enzyme yang mengalir di bawah tanah akan dapat mem-
bersihkan  air  bawah  tanah  (Chin  et  al.,  2018; Lou,  2017). Eco enzyme dilaporkan  mengan- dung enzim protease, amilase dan lipase sehing- ga dapat mengurai limbah pengolahan susu dan menghilangkan  kuman  patogen  di  dalamnya (Arun & Sivashanmugam, 2014, 2016).
Berdasarkan hal tersebut maka dilakukan program  kemitraan  masyarakat  (PKM)  dengan topik pelatihan pembuatan cairan pembersih dari kombinasi Methyl Ethyl Sulfonate (MES)  de- ngan  E co Enzyme (EE)  di  Kampoeng  Kuliner Makassar. Kombinasi MES-EE memiliki keung- gulan karena keduanya ramah lingkungan yaitu bersifat  terbarukan  dan  mudah  terurai. Eco enzyme diharapkan mampu meningkatkan kiner- ja  deterjensi  MES  dan  memiliki  aktivitas  anti- septik.  Diharapkan  kegiatan  ini  mampu  menu- runkan  biaya  belanja  cairan  pembersih  yang dibutuhkan oleh Kampoeng Kuliner Makassar.

## METODE PELAKSANAAN
Metode yang diterapkan adalah penyuluh- an untuk  meningkatkan  pengetahuan,  diberikan dalam  bentuk  ceramah  disertai  diskusi  inter- aktif yang dibawakan oleh narasumber; pelatih- an untuk meningkatkan keterampilan mitra; dan difusi  iptek  untuk  membuat  cairan  pembersih MES–EE . Disiapkan  modul  belajar  dan praktik untuk  memudahkan  mitra  dalam  memahami materi yang diberikan.
Cairan pembersih dibuat dengan mencam- pur eco enzyme dengan  deterjen  alami Methyl Ethyl Sulfonate (MES)  dan  air  suling  dengan tahapan:  a)  penyiapan  larutan  MES  dilakukan dengan  melarutkan  1kg  MES  di  dalam  5L  air, dibiarkan selama 1 malam sambil sesekali dia- duk,  setelah  MES  membentuk  larutan  putih keruh,  dimasak  sebentar  dengan  api  nyala sedang  sampai  membentuk  larutan  MES  yang jernih; b) penyiapan larutan pengental dilakukan dengan  melarutkan  100g  garam  di  dalam  air hingga vol 1L, kemudian disaring; c) penyiapan larutan  penstabil  busa  dilakukan  dengan  mela- rutkan  100 g camperlan dengan air hingga vol 1L;  d)  pencampuran  larutan  MES  1L  dengan larutan  garam  1L,  diaduk  sampai  homogen, kemudian  ditambahkan  larutan  camperlan  1L,
eco enzyme 1  L  dan  air  1L,  diaduk  sampai homogen,  diperoleh cairan pembersih sebanyak 5L;  e)  dapat  ditambahkan  pewarna  &  pewangi sesuai selera; dan f) dimasukkan ke dalam wadah yang sesuai dengan kebutuhan.
Uji  mutu  cairan  pembersih  yang dilakukan adalah meliputi a) pengukuran derajat keasaman (pH) dengan menggunakan pH meter
digital  yang  telah  dikalibrasi  dengan  cara mencelupkan  pH-meter  pada  sampel  kemudian diamati  nilai  pH  yang  dihasilkan  dan  b) pengamatan organoleptik dengan melihat secara langsung warna, bentuk, dan bau sabun cair yang terbentuk.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Komponen utama dalam formula detergen adalah  surfaktan,  namun  penggunaannya  yang masif  menimbulkan  masalah  bagi  lingkungan, misalnya deterjen LABS yang berasal dari bahan baku  petrokimia,  dan  deterjen  berbasis  fosfat yang memiliki efek berbahaya bagi lingkungan. Dengan  meningkatnya  kesadaran  konsumen tentang  masalah  lingkungan  yang  disebabkan oleh LABS, maka penggunaan green surfactant mengalami peningkatan, salah satu di antaranya adalah α-MES, surfaktan anionik yang berbahan dasar minyak sawit. Keunggulan  α-MES  adalah biaya  pembuatannya  lebih  rendah,  deterjensi yang lebih besar dengan dosis yang lebih sedikit, biodegradabilitas  yang  lebih  besar,  toleransi yang  lebih  tinggi  terhadap  air  sadah,  dan  tok- sisitas lingkungan yang lebih rendah dibanding- kan dengan LABS (Low et al ., 2021; Permadani & Slamet, 2019; Rebello et al ., 2014).
Pada kegiatan PKM ini dilakukan pelatih- an pembuatan cairan pembersih berbasis deter- jen MES, dengan garam dapur sebagai pengen- tal,  camperlan  sebagai  penstabil  busa,  serta penambahan eco enzyme sebagai  bahan  yang akan  meningkatkan  daya  bersih  dan  aktivitas antimikroba.
Sumber: Dokumen pengabdian (2022) Gambar 1 Praktek Pembuatan Cairan Pembersih MES- EE
Gambar 1 menunjukkan pelaksanaan pe- latihan di KKM dengan menggunakan pendekat- an  partisipatif  yaitu  mitra  Kampoeng  Kuliner
Makassar  terlibat  langsung  secara  aktif  dalam setiap  kegiatan  yang  dilakukan.  Tim  Pengabdi dapat  bertindak  sebagai  pengajar,  pelatih,  pen- damping,  sekaligus  pengamat,  pengawas  dan penilai keberhasilan program yang dilaksanakan.

## Sumber: Dokumen pengabdian (2022)
Gambar 2 Foto Produk Eco Enzyme dan Cairan Pembersih MES-EE
Produk  cairan  pembersih  ME-EE  yang dihasilkan  dimasukkan  ke  botol  plastik  atau mika  dengan  volume  tidak  terlalu  besar  untuk mengurangi  kemungkinan  terkontaminasi  jika wadah sering dibuka. Pada pelatihan ini baik EE
maupun MES-EE disimpan di dalam botol mika bervolume  500  ml  seperti  yang  terlihat  pada Gambar 2.
Hasil  uji  organoleptik  dan  uji  kesukaan terhadap  produk  disajikan  pada  Tabel  1  dan Tabel 2.
Tabel 1 menampilkan karakteristik sabun MES-EE,  dibandingkan  dengan  eco  enzyme yang  difermentasi  selama  3  bulan.  Dari  tabel terlihat bahwa  eco enzyme bersifat asam dengan nilai  pH  rendah  yaitu  3,5;  hal  ini    disebabkan produksi asam-asam organik seperti asam asetat atau asam sitrat  selama proses fermentasi terse- but, umumnya semakin tinggi kandungan asam organiknya,  semakin  rendah  nilai  pHnya. Keasaman dipengaruhi oleh  bahan yang diguna- kan untuk fermentasi, misalnya  jenis gula merah dan  jenis  limbah  kulit  buah  (Arun  dan Sivashanmugam  2016).  Ketika  ditambahkan dengan larutan MES yang memiliki pH 7,0 maka akan  terbentuk  sabun  MES-EE  yang  memiliki pH  5,0.  Walaupun  nilai  pH  ini  lebih  rendah daripada SNI (06-0475-1996) yaitu standar nilai pH  untuk  detergen  cair  adalah  6-  8  pada  suhu 25°C, namun pH 5,0 masih merupakan rentang nilai pH kulit normal yaitu 4,2-5,6.

## Tabel 1 Uji Organoleptik Cairan Pembersih MES-EE
Sampel Parameter Uji pH Warna Aroma Tekstur MES 7,0  Bening, tidak berwarna Tidak beraroma cair EE 3,5 Coklat Aroma khas fermentasi cair MES - EE  5,0 kecoklatan Aroma jeruk kental
Sumber: Dokumen pengabdian (2022)
Tabel 2
Hasil Uji Kesukaan Mitra Kampoeng Kuliner Makassar terhadap Cairan Pembersih MES-EE
Parameter Uji Sampel MES-EE Sabun - X Warna agak suka agak suka Aroma suka suka Tekstur suka suka Busa suka sangat suka Daya Bersih sangat suka suka Pembilasan sangat suka suka Kenyamanan di kulit sangat suka suka Kesukaan Secara Umum suka suka Harga sangat murah (Rp 35.000,-/5 liter) murah (Rp 55.000,-/5 liter) Sumber: Dokumen pengabdian (2022)
Tabel  2  menampilkan  hasil  uji  kesukaan yang dilakukan terhadap mitra KKM. Hasilnya menunjukkan  bahwa  sabun  MES-EE  memiliki warna kecoklatan yang lebih muda dibandingkan dengan  warna eco enzyme, warna  tersebut dianggap  kurang  menarik  oleh  mitra  sehingga perlu  dipikirkan  untuk  menambahkan  pewarna alami  yang  dapat  memperbaiki  penampilan sabun  MES-EE.  Aroma  sabun  MES-EE  dinilai baik, karena masih dipengaruhi oleh aroma EE yang  asam  dan  memiliki  sedikit  aroma  jeruk. Tekstur  sabun  MES-EE  juga  baik  karena  tidak terlalu  kental  sehingga  mudah  dituang  dari wadah  dan  tidak  terlalu  encer  sehingga  tidak terlalu boros pada pemakaiannya, hasil ini me- nunjukkan bahwa garam dapur bahan pengental yang baik pada formula ini.
Tabel  2  juga  menampilkan  keunggulan MES-EE  dibandingkan  dengan  Sabun-X  yang selama ini digunakan, yaitu daya cuci MES-EE sangat baik, yaitu mampu menghilangkan lemak bahkan  kerak kotoran  pada  peralatan  masak , kompor, meja dapur, lantai dapur, kamar mandi, dan  kaca.  Namun  diperlukan  adaptasi  pada penggunaan  MES-EE  karena  kurangnya  busa yang  dihasilkan.  Sebagian  besar  masyarakat menganggap  bahwa  busa  yang  banyak  pasti memiliki daya bersih tinggi, padahal daya busa tidak ada kaitannya dengan daya bersih, bahkan busa  yang  banyak  justru  menyulitkan  pada pembilasan,  dibutuhkan  air  dan  waktu  yang banyak  untuk  menghilangkan  bekas  sabun  dari peralatan yang dibersihkan.
Keunggulan  lain  dari  MES-EE  adalah tidak mengiritasi kulit, bahkan lembut di tangan. Hal yang paling menguntungkan dari pemakaian MES-EE adalah biaya produksinya yang rendah. Hasil uji coba pemakaian MES-EE selama sepekan  di  KKM  menunjukkan  penghematan belanja  cairan  pembersih  sebesar  50%.  Selain biaya  produksi  yang  murah,  MES-EE  dapat digunakan  untuk  berbagai  keperluan,  sehingga hemat  ruang  dan  juga  hemat  limbah  plastik kemasan.

## SIMPULAN DAN SARAN
Cairan  pembersih methyl ethyl ester - eco enzyme (MES-EE)  adalah  produk  ramah lingkungan  yang  dibuat  untuk  mengatasi kebutuhan  mitra  Kampoeng  Kuliner  Makassar (KKM)  akan  produk  yang  multiguna,  berdaya bersih tinggi, ramah lingkungan, dan ekonomis. Setelah  pelaksanaan  PKM  terjadi  peningkatan pemahaman  dan  keterampilan  mitra  dalam membuat  dan  memanfaatkan eco enzyme dan
produk  turunannya.  MES-EE  yang  dihasilkan memiliki  profil  mutu  yang  disukai  oleh  mitra KKM  dan  dapat  mengurangi  belanja  bahan kimia pembersih sebesar 50%.
Kampoeng Kuliner Makassar diharapkan akan  berkembang  sebagai  rumah  makan  yang tidak hanya menyuguhkan menu makanan sehat dan  higienis  tetapi  sekaligus  menjadi  tempat promosi gaya hidup tanpa limbah ( zero waste ).

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terima  kasih  kepada  Kemdikbudristek atas pendanaan Program Kemitraan Masyarakat (PKM)  Tahun  Anggaran  2022  dan  manajemen serta  staf  Kampoeng  Kuliner  Makassar  yang telah  memfasilitasi  dan  berpartisipasi  dalam kegiatan PKM ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Al  Della,  R.,  Ramadhani,  D.  F.,  Sinaga,  E., Surya,  A.,  Martini,  S.,  &  Amelia,  D.  R. (2021). Perubahan Kebiasaan Masyarakat Selama  Pandemic  COVID  19. Prosiding Seminar Nasional Karya Ilmiah Multidisiplin ,  Vol.  1,  No.  1,  Agustus 2021, Hal. 249 - 255.
Alomedika.  (2018,  November  9). Bahaya Kandungan Triclosan dan Triclocarban pada Sabun Antiseptik .  Diakses  dari https://www.alomedika.com/bahaya- kandungan-triclosan-dan-triclocarban- pada-sabun-antiseptik.
Arun,  C.,  &  Sivashanmugam,  P.  (2014). Investigation  of  biocatalytic  potential  of garbage  enzyme  and  its  influence  on stabilization of industrial waste activated sludge. Process Safety and Environmental Protection , 94 .  https://  doi.org/10.1016/
j.psep.2014.10.008
Arun, C., & Sivashanmugam, P. (2016). Study on optimization of process parameters for enhancing  the  multi-hydrolytic  enzyme activity in garbage enzyme produced from preconsumer  organic  waste. Bioresource Technology , 226 . https://doi.org/10.1016/ j.biortech.2016.12.029
Bawankule,  K.  P.  (2021).  Methyl  Ester Sulfonate  as  an  Alternative  to  Petroche- mical  Based  Surfactants. Journal of Emerging Technologies and Innovative Research (JETIR). 8 (5), 5.
Chin,  Y.  Y.,  Goeting,  R.,  Alas,  Y.  bin,  & Shivanand, P. (2018). From fruit waste to enzymes. Scientia Bruneiana , 17 (2),  2. https://doi.org/10.46537/scibru.v17i2.75
Chirani, M. R., Kowsari, E., Teymourian, T., & Ramakrishna,  S.  (2021).  Environmental impact  of  increased  soap  consumption during  COVID-19  pandemic:  Biodegra- dable  soap  production  and  sustainable packaging. The Science of the Total Environment , 796 ,  149013.  https://doi. org/10.1016/j.scitotenv.2021.149013 Giagnorio,  M.,  Amelio,  A.,  Grüttner,  H.,  & Tiraferri,  A.  (2017).  Environmental impacts of detergents and benefits of their recovery  in  the  laundering  industry. Journal of Cleaner Production , 154 , 593–
601.
https://doi.org/10.1016/j.jclepro.
2017.04.012
Harfadli,  M.  M.,  Jordan,  N.  A.,  &  Ulimaz,  M. (2021).  Pelatihan  dan  Sosialisasi  Pem- buatan Deterjen Cair Ramah Lingkungan Pengganti  Deterjen  Sintetik. Abdimas: Jurnal Pengabdian Masyarakat Univer- sitas Merdeka Malang , 6 (1), 1.