## Strengthening the Capacity of Upland Farmers through Socialization and Training on Shallot Farming in Sumbawa Regency

## Penguatan Kapasitas Petani Dataran Tinggi Melalui Sosialisasi dan Pelatihan Usahatani Bawang Merah di Kabupaten Sumbawa
Ieke Wulan Ayu a,* , Heru Tugas Siswanto b , Wening Kusumawardani a , & Endah Yuniati Prihantari c
a Fakultas Pertanian Universitas Samawa, Kabupaten Sumbawa, Propinsi Nusa Tenggara Barat, Indonesia
b Program Pascasarjana Agribisnis,Universitas Samawa, Kabupaten Sumbawa, Propinsi Nusa Tenggara Barat, Indonesia
c Dinas Pertanian, Kabupaten Sumbawa, Propinsi Nusa Tenggara Barat, Indonesia

## Abstract
The development of shallot farming in upland drylands by novice farmers faces technical cultivation constraints, and conditions of commodity price fluctuations. The purpose of community service activities is to increase the capacity of upland beginner farmers through socialization and training of shallot farming in Sumbawa Regency. Activities were carried out in Bugis Village, Sumbawa District,  Sumbawa  Regency,  West  Nusa  Tenggara  Province  in  November  2022,  with  socialization  and  training  methods  to  60 groups  of  shallot  beginner  farmers.  The  results  show  that  socialization  and  training  activities  can  improve  farmers'  mastery  of relevant knowledge, skills, and attitudes towards shallot farming. The success of this activity is that farmers have knowledge about shallot  cultivation  (planting  planning,  land  processing,  fertilizer  application,  harvesting,  and  post-harvesting),  how  to  analyze shallot  farming.  Participants  have  a  positive  response  with  increased  knowledge,  skills,  and  awareness.  Farmer  satisfaction  is realized by a high attitude of wanting to learn, and participation from the beginning to the end of the activity.

## Abstrak
Pengembangan usahatani bawang merah di lahan kering dataran tinggi  oleh petani pemula  menghadapi kendala teknis budidaya, dan  kondisi  fluktuasi  harga  komoditas.  Tujuan  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  adalah  untuk  meningkatkan  kapasitas petani  pemula  dataran  tinggi  melalui  sosialisasi  dan  pelatihan  usahatani  bawang  merah  di  Kabupaten  Sumbawa.  Kegiatan dilaksanakan  di  Kelurahan  Bugis,  Kecamatan  Sumbawa  Kabupaten  Sumbawa  Propinsi  Nusa  Tenggara  Barat  pada  bulan November 2022, dengan metode sosialisasi dan pelatihan kepada 60 kelompok petani pemula bawang merah. Hasil menunjukkan bahwa  kegiatan  sosialisasi  dan  pelatihan  dapat  meningkatkan  penguasaan  pengetahuan,  keterampilan,  dan  sikap-sikap  yang relevan  petani  terhadap  usahatani  bawang  merah.  Keberhasilan  pada  kegiatan  ini  adalah  petani  memiliki  pengetahuan  tentang budidaya  bawang  merah  (perencanaan  tanam,  pengolahan  lahan,  pemberian  pupuk,  panen,  dan  pasca  panen),  cara  menganalisis usahatani  bawang  merah.  Peserta  memiliki  respon  positif  dengan  meningkatnya  pengetahuan,keterampilan,  dan  kesadaran. Kepuasan petani diwujudkan dengan sikap ingin belajar yang tinggi, dan keikutsertaan dari awal sampai akhir kegiatan.
Keywords: Petani,budidaya,usahatani, bawang merah,upland.

## 1. Pendahuluan *
Potensi sub sektor hortikultura mempunyai peran besar dalam pembangunan perekonomian  di Indonesia. Salah satu komoditas yang berpotensi dikembangkan adalah bawang  merah (Allium ascalonicum  L).  Pengembangan usahatani dengan  komoditas  hortikultura  bernilai  tinggi  adalah  dengan  mengembangkan  usahatani  bawang  merah  untuk meningkatkan  pendapatan  petani  (Lawalata et  al .,  2017).  Bawang  merah  merupakan  salah  satu  komoditas  sayuran unggulan  yang  sejak  lama  telah  diusahakan  oleh  petani  secara  intensif.  Komoditas  sayuran  ini  termasuk  ke  dalam
* Corresponding author:
E-mail address : iekewulanayu002@gmail.com
kelompok rempah tidak bersubstitusi yang berfungsi sebagai bumbu penyedap makanan serta bahan obat tradisional. Bawang  merah  bernilai  ekonomi  tinggi  ditinjau  dari  sisi  pemenuhan  konsumsi  nasional,  bahan  baku  bioindustri, sumber  pendapatan  petani  dan  potensinya  sebagai  penghasil  devisa  negara  (Baharuddin  dan  Muhammad,  2021; Sadaruddin et al., 2017).
Kebutuhan  masyarakat  terhadap  bawang  merah  dari  tahun  ke  tahun  mengalami  peningkatan  seiring  dengan pertambahan  jumlah  penduduk  dan  daya  beli  masyarakat  yang  cenderung  naik,  sehingga  harus  diimbangi  dengan jumlah  produksi.  Data  Indonesia  (2022)  melaporkan,  bahwa  produksi  bawang  merah  di  Indonesia  mencapai  2  juta ton  pada  2021,  dan  jumlah  tersebut  meningkat  10,4%  dari  tahun  sebelumnya  yang  sebesar  1,81  juta  ton.  Besar kecilnya jumlah produksi dipengaruhi oleh berbagai macam faktor seperti luas lahan, bibit, pupuk, pestisida, sistem irigasi, tenaga kerja, iklim dan sebagainya (Dahlianawati et al ., 2020).
Propinsi  Nusa  Tenggara  Barat  merupakan  salah  satu  propinsi  sentra  bawang  merah  terbesar  di  tanah  air,  setelah Propinsi  Jawa  Tengah  dan  Jawa  Timur  dengan  produksi  bawang  merah  sebesar  222.620  ton  (Rizaty,  2022),  dan Kabupaten  Sumbawa  adalah  salah  satu  kabupaten  di  Propinsi  Nusa  Tenggara  Barat  yang  memiliki  prospek pengembangan usahatani bawang merah. Pada tahun 2021 produksi bawang merah mencapai  32.213 ton, meningkat sebesar  15,72  persen  dari  tahun  sebelumnya    (BPS  Propinsi  NTB,    2022).  Usahatani  bawang  merah  yang dilaksanakan di Kabupaten Sumbawa didasarkan atas agroklimat dan agroekosistem yang mendukung untuk produksi hortikuktura.  Salah  satu  cara  meningkatkan  produktivitas  pertanian  dan  pendapatan  petani  bawang  merah,  yaitu dengan meningkatkan kapasitas petani.
Kegiatan  Upland  Kementerian  Pertanian  RI,  yang  dilaksanakan  oleh  Dinas  Pertanian  Kabupaten  Sumbawa merupakan  kegiatan  pertanian  di  dataran  tinggi  yang  komprehensif,  mulai  dari  pengembangan on-farm sampai off- farm .  Kegiatan  upland  bertujuan  untuk:  a)  mengurangi  angka  kemiskinan  masyarakat,  dengan  menekan  angka kemiskinan  di  daerah  pedesaan  sehingga  dapat  berkurang  dari  semula  13.9%  menjadi  13%;  b)  meningkatkan ketahanan  pangan  sekitar,  dengan  memberikan  pelatihan  dan  dukungan  teknis  untuk  40%  petani  wanita  dan  25% petani usia produktif; c) mata pencaharian  yang berkelanjutan dan tangguh, dengan  meningkatkan  kepemilikan aset dan  investasi  proyek  untuk  setidaknya  20.000  rumah  tangga  yang  terlibat.  Peningkatan  produksi  bawang  merah Kabupaten  Sumbawa  didukung  oleh  luas  tanam  yang  terus  meningkat,  terutama  dengan  pemanfaatan  lahan  kering dataran  tinggi.  Lahan  kering  merupakan  salah  satu  sumberdaya  lahan  sub  optimal  yang  dapat  dimanfaatkan  untuk pengembangan  pertanian  (Ayu et  al .,  2013).  Namun,  pengembangan  usahatani  bawang  merah  dataran  tinggi menghadapi  permasalahan  dalam  peningkatan  produksi,  meliputi  kemampuan  teknologi  budidaya  yang  masih konvensional, harga yang fluktuatif (Iriani, 2013), dan peningkatan biaya produksi (Yulyatin et al ., 2019).
Pengembangan  bawang  merah  dataran  tinggi  membutuhkan  inovasi  teknologi  di  berbagai  kondisi  lahan  dan agroekosistem.  Beberapa inovasi teknologi untuk mendukung pengembangan bawang merah diantaranya  pemilihan varietas,  pengaturan        jarak        tanam        yang        tepat,  pemupukan,    pemakaian    naungan,    pembuatan    guludan, pengendalian    organisme  pengganggu    tumbuhan    lainnya (Basundari,  2017). Hasil bawang  merah  bervariasi, bergantung  pada  penerapan  komponen  teknologi  ditingkat  petani  terutama penggunaan varietas  yang ditanam, kualitas bibit yang digunakan, serta cara tanam dan pemupukan (Edi, 2019). Namun, dengan pengetahuan manajerial, teknis  yang  kurang,  petani  menjadi  belum  mampu  dalam  mengembangkan  usahataninya.  Ketidakberdayaan  petani merupakan  salah  satu  penyebab  lemahnya  pengembangan  kapasitas  ( capacity  building )  dan  kelembagaan  petani (Aminah, 2015). Anantanyu (2011) menjelaskan bahwa rendahnya kesejahteraan petani di Indonesia disebabkan oleh kapasitas  petani  rendah  (kapasitas  manajerial,teknis  dan  sosial),  daya  tawar  petani  cenderung  lemah,  akses permodalan dan informasi yang masih terbatas, tingkat pendidikan yang rendah .
Peningkatan  kapasitas  petani  melalui  sosialisasi  dan  pelatihan  merupakan  upaya  untuk  mendukung  pengembangan bawang  merah.  Kapasitas  petani  yaitu  daya  yang  dimiliki  petani  untuk  menjalankan  usahatani  ideal  sesuai  dengan tujuan  yang  diharapkan.  Tingkat  kapasitas  yang  dimiliki  tersebut  menyangkut  pengetahuan,  sikap  dan  kemampuan dalam mengatasi berbagai permasalahan yang dihadapi petani dalam  mengelola usahatani dalam bentuk kemampuan teknis,  manajerial,  dan  sosial  (Suprayitno,  2011),  selain  itu  terdapat  beberapa  faktor  yang  mempengaruhi  tingkat kapasitas petani diantaranya peran penyuluh, karakteristik petani, tingkat pengalaman belajar petani, dan ketersediaan informasi.  Kegiatan  pengembangan  kapasitas  merupakan  bagian  tahapan  dari  proses  penyebaran  inovasi  kepada petani  tapi  sering  berjalan  tidak  sesuai  dengan  harapan  (Slamet,  2003).  Faktor-faktor  yang  berperan  dalam pengembangan capacity building diantaranya yaitu kelompok tani, intensitas belajar petani, peran penyuluh, pengaruh pihak  luar, dukungan kearifan  local, karakteristik petani.  Faktor lain  yang  berpengaruh dalam peningkatan capacity building yaitu berupa tingkat ketersediaan informasi dan tingkat pengalaman belajar petani , tingkat dukungan sosial budaya  (Nasrul,  2012;  Balaji,  2015).  Tjitropranoto  (2005)  kapasitas  petani  yang  rendah  dicerminkan  oleh  kondisi
petani  dengan  pendidikan  rendah,  motivasi  rendah,  apatis,  berkemauan  rendah  dan  memiliki  rasa  percaya  diri  yang rendah dan pemanfaatan kapasitas sumberdaya yang rendah.
Petani  lahan  kering  memiliki  kearifan  lokal  dalam  berusahatani  dilahan  kering  (Ayu et  al .,  2020).  Peluang    adopsi oleh  petani dipengaruhi  oleh  lingkungan  sosial  petani  itu  sendiri,  diantaranya  frekuensi  mengikuti  pelatihan dan  pertemuan      kelompok      serta      kemampuan      ekonomi      petani      dalam      mengakses      sumber      permodalan (Sirnawati  dan    Sumedi,    2019).  Faktor-faktor   yang    mempengaruhi    adopsi    diantaranya;    jarak    lokasi  usahatani, sumber    teknologi,    tingkat    pendidikan    dan    akses    terhadap    sumber    teknologi    (Burhansyah,  2014).  Penerapan inovasi  yang  tepat  dapat  mengurangi  dampak  negatif  sistem  produksi  bawang  merah  terutama      di      luar      musim (Basundari,      2017).  Pengembangan  kapasitas  petani  sangat  penting  terutama  untuk  petani  pemula  dalam melaksanakan usaha pertanian. Pengembangan kapasitas sangat diperlukan untuk membangun potensi manfaat dalam peningkatan  informasi  dan  transfer  pengetahuan.  Tujuan  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  adalah  untuk mendesiminasikan  pengetahuan  melalui  peningkatan  kapasitas  petani  pemula  bawang  merah  dataran  tinggi  di Kabupaten Sumbawa.

## 2. Metode Pelaksanaan
Metode yang digunakan dalam kegiatan pengabdian kepada masyarakat yaitu ceramah dengan mitra sasaran kegiatan adalah  petani  bawang  merah  program  upland  Dinas  Pertanian,  Kabupaten  Sumbawa  sebanyak  60  orang,  dalam program  The  Development  of  Integreted  Farming  System  in  Upland  Areas  Dinas  Pertanian  Kabupaten  Sumbawa . yang  dilaksanakan    di    aula  Hotel  Grand  Samawa  yang  berlokasi  di  Kelurahan  Brang  Bara,  Kecamatan    Sumbawa Kabupaten  Sumbawa,  Propinsi  NTB  pada  bulan  November  2022.  Metode  kegiatan  yaitu  kegiatan  sosialisasi    dan pelatihan,  dengan:    (i)    Metode    ceramah,  memberikan  penjelasan  terkait  budidaya  bawang  merah,  kelayakan usahatani  dan  kelembagaan;    (ii)    metode   diskusi,    pemateri    dan  peserta   melakukan    dialog    tanya  jawab,  terkait budidaya  bawang  merah  (perencanaan  tanam,  pengolahan  lahan,  pemberian  pupuk,  penen,  dan  pasca  panen), kelayakan  usaha  tani,  dan  kelembagaan.  Evaluasi  kegiatan  dilakukan  dengan    merespon    sejauh    mana    tingkat pemahaman  peserta  terhadap pemilihan lokasi budidaya, sistem tanam, pola tanam, waktu tanam, pemilihan varietas dan usahatani serta kelembagaan bawang merah.

## 3. Hasil dan Pembahasan
Kegiatan pengabdian dilaksanakan dengan beberapa tahap kegiatan yaitu:
a.  Tahap awal kegiatan, diawali dengan melakukan observasi dan wawancara pada petani, terkait budidaya bawang merah yang dilakukan terutama kendala yang dihadapi dan upaya yang menghadapi kendala. Hasil observasi dan wawancara  menunjukkan  bahwa  sebagian  besar  petani  pemula  merupakan  petani  yang  melakukan  usahatani hortikultura  dan  tanaman  pangan,  dan  baru  mengawali  untuk  usahatani  bawang  merah.  Kendala  utama  yang dihadapi oleh petani terdiri dari:  i) Kendala budidaya yaitu waktu tanam dan upaya yang harus dilakukan terkait dengan  perawatan  tanaman  yang  terkena  serangan  hama  dan  penyakit  tanaman;  dan  ii)  Kendala  dalam menghitung kelayakan usahatani bawang.
b.   Tahap  pelaksanaan  kegiatan,  terdiri    dari    kegiatan  sosialisasi    dan    penyuluhan,  diawali  oleh  tahap  perkenalan narasumber  dari  Dinas  Pertanian  Kabupaten  Sumbawa,  dan  dilanjutkan  oleh  kegiatan  pemberian  materi  kepada petani.
Gambar 1. Kegiatan Pembukaan dan Penyuluhan
Pada kegiatan sosialisasi dan penyuluhan petani diberikan pengetahuan tentang:
(i)   Budidaya  bawang  merah.  Pada  budidaya  bawang  merah,  petani  diberi  pengetahuan  terkait  perencanaan tanam,  pengolahan  lahan,  penyiangan,  dan  panen.  Perencanaan  tanam  terdiri  dari:  Pemilihan  lokasi  tanam, sistem tanam, pola tanam, waktu tanam dan pemilihan varietas. Pada tahap ini petani diberikan pemahaman bahwa  pemilihan  lokasi  tanaman  bawang  merah  akan  berdampak  terhadap  produksi  bawang,  sehingga bawang  merah  tidak  dibudidayakan  pada  lahan  bekas  tanaman  terung-terungan,  daerah  endemik  penyakit layu  bakteri  dan  layu  fusarium,  dan  disarankan  bekas  tanaman  padi,  jagung.  Bawang  merah    tumbuh  di daerah  beriklim  kering,  dan  sangat  peka  terhadap  curah  hujan  dan  intensitas  hujan  yang  tinggi, membutuhkan penyinaran cahaya matahari yang maksimal (minimal 70% penyinaran), suhu udara 25-32°C, dan kelembaban nisbi 50-70%. Bawang merah akan membentuk umbi lebih besar apabila ditanam di daerah dengan penyinaran lebih dari 12 jam. Tanaman bawang merah memerlukan tanah berstruktur remah, tekstur sedang  sampai  liat,  drainase/aerasi  baik,  mengandung  bahan  organik  yang  cukup,  dan  reaksi  tanah  tidak masam  (pH  tanah  :  5,6-6,5).  Tanah  yang  paling  cocok  untuk tanaman  bawang  merah  adalah  tanah  Aluvial atau  kombinasinya  dengan  tanah  Glei-Humus  atau  Latosol.  Sistem  tanam  bawang  merah  dapat  dilakukan dengan  tumpang  gilir  dilahan  terbuka.  Bawang  merah  upland,  mengandalkan  sepenuhnya  curah  hujan  dan lengas tanah pada musim kemarau, yaitu pada bulan April atau Mei setelah panen padi dan pada bulan Juli atau  Agustus.  Penanaman  bawang  merah  di  musim  kemarau  dilaksanakan  pada  lahan  bekas  padi  sawah, sedangkan penanaman di musim hujan dilakukan pada lahan tegalan, untuk menghindari terjadinya ledakan serangan  ulat  bawang,  waktu  tanam  yang  tepat  April  sampai  dengan  Juni,  untuk  menghindari  terjadinya ledakan serangan penyakit trotol, waktu tanam yang tepat September-Oktober.
Memaksimalkan  penggunaan  lahan  untuk  produksi  ditempuh  dengan  cara  tumpang  gilir,  tumpangsari  dan tumpangsari  bersisipan.  Kerapatan  tanaman  atau  jarak  tanam  memberikan  pengaruh  terhadap  hasil  umbi bawang  merah.  Tujuan  pengaturan  jarak  tanam  pada  dasarnya  adalah  memberikan  kemungkinan  tanaman untuk tumbuh dengan baik tanpa  mengalami persaingan dalam  hal pengambilan air, unsur hara dan cahaya matahari,  serta  memudahkan  pemeliharaan  tanaman.  Penggunaan  jarak  tanam  yang  kurang  tepat  dapat merangsang  pertumbuhan  gulma,  sehingga  dapat  menurunkan  hasil.  Pada  lahan  kering,  tanah  dicangkul sedalam  20  cm,  kemudian  dibuat  bedengan-bedengan  dengan  lebar  1,2  meter,  tinggi  25  cm,  dan  panjang tergantung  pada  kondisi  lahan.  Setelah  lahan  selesai  diolah,  kegiatan  selanjutnya  adalah  pemberian  pupuk dasar.  Pupuk  dasar  yang  digunakan  adalah  pupuk  organik  yang  sudah  matang  seperti  pupuk  kandang  sapi dengan dosis 10-20 t/ha atau pupuk kandang ayam dengan dosis 5-6 t/ha, atau kompos dengan dosis 4-5 t/ha khususnya  pada  lahan  kering.  Pemeliharaan  tanaman  bawang  merah  lainnya  yaitu  pengendalian  gulma. Pertumbuhan gulma pada pertanaman bawang merah yang masih muda sampai umur 2 minggu sangat cepat. Penyiangan  merupakan  keharusan  dan  sangat  efektif  untuk  luasan  yang  terbatas.  Hama  penyakit  yang menyerang tanaman bawang merah antara lain adalah ulat grayak Spodoptera, Trips, Bercak ungu Alternaria (Trotol),  Colletotrichum,  busuk  umbi  Fusarium  dan  busuk  putih  Sclerotum,  busuk  daun  Stemphylium  dan virus.  Pengendalian  hama  dan  penyakit  merupakan  kegiatan  rutin  atau  tindakan  preventif  yang  dilakukan petani bawang merah. Umumnya kegiatan ini dilakukan pada minggu kedua setelah tanam dan terakhir pada minggu kedelapan dengan dengan interval 2-3 hari, dapat menggunakan bioinsektisida. Bawang merah dapat dipanen  setelah  umurnya  cukup  tua,  biasanya  pada  umur  60  –  70  hari.  Tanaman  bawang  merah  dipanen setelah    terlihat  tanda-tanda  60%  leher  batang  lunak,  tanaman  rebah,  dan  daun  menguning.  Pemanenan sebaiknya dilaksanakan pada keadaan tanah kering dan cuaca yang cerah untuk mencegah serangan penyakit busuk  umbi  di  gudang.  Bawang  merah  yang  telah  dipanen  kemudian  diikat  pada  batangnya  untuk mempermudah penanganan. Selanjutnya umbi dijemur sampai cukup kering (1-2  minggu) dengan  dibawah sinar  matahari  langsung,  kemudian  biasanya  diikuti  dengan  pengelompokan  berdasarkan  kualitas  umbi. Pengeringan  juga  dapat  dilakukan  dengan  alat  pengering  khusus  sampai  mencapai  kadar  air  kurang  lebih 80%.
(ii)    Kelayakan  usahatani.    Petani  diberikan  pengetahuan  bahwa  dalam  mengelola  usahataninya,  seorang  petani harus  mempertimbangkan antara biaya dan pendapatan, dengan cara  mengalokasikan sumberdaya  yang ada secara efektif dan efesien, guna memperoleh keuntungan yang tinggi pada waktu tertentu. Suatu usaha dapat dikatakan mencapai keuntungan apabila total penerimaannya lebih besar dari pengeluarannya. Untuk  Petani yang mengalokasikan sumberdaya yang mereka miliki dengan sebaik-baiknya adalah efektif, dan efesien bila pemanfaatan sumberdaya tersebut menghasilkan keluaran (output) yang melebihi masukan (input). Sutrisno (2011)  menjelaskan  bahwa  dalam  manajemen  sumberdaya  manusia,  perencanaan  dalam  memperkirakan tenaga  kerja  dapat  membantu  mewujudkan  tujuan  dalam  perusahaan.  dalam  Usaha  tani  bawang  merah
dikatakan  layak atau tidak dapat dilihat dari efisiensi penggunaan  biaya atau besarnya perbandingan antara total penerimaan dengan total biaya yang dihitung menggunakan analisis R/C ratio. Analisis R/C ratio, yaitu salah  satu  ukuran  efisiensi  penerimaan  untuk  tiap  rupiah  yang  dikeluarkan  ( revenue  cost  rasio )  yang menunjukkan  perbandingan  antara  nilai  output  terhadap  nilai  inputnya  yang  bertujuan  untuk  mengetahui kelayakan  dari  usaha  tani  yang  dilaksanakan.  Analisis  usahatani  merupakan  indikator  dalam  menentukan berapa  besar  biaya  yang  dikeluarkan  meliputi  biaya  produksi,  penerimaan  dan  pendapatan  serta  mengetahi R/C Ratio pada suatu usahatani (Marsaoly et al , 2020).
(iii)   Kelembagaan.  Peserta  diberikan  pengetahuan  terkait  kelembagaan,  karena  sebagai  petani  pemula  peserta harus  memahami  kelembagaan  pemasaran  komoditas.  Kelembagaan  pemasaran  komoditas  bawang  merah didukung  oleh  pelaku  individu  atau  kelompok,  seperti  petani,  pedagang,  dan  pelaku  pada  usaha  kecil, menengah  atau  besar  dalam  suatu  jaringan  rantai  pemasaran.  Interaksi  antar  pelaku  dalam  kelembagaan diharapkan dapat terjalin dengan prinsip saling memerlukan, saling memperkuat, dan saling menguntungkan. Beberapa tujuan  yang  ingin  dicapai  dalam kelembagaan pemasaran komoditas bawang  merah adalah untuk meningkatkan  pendapatan,kesinambungan  usaha,  meningkatkan  kualitas  sumberdaya  kelompok  atau  petani mitra, peningkatan skala usaha, menumbuhkan dan meningkatkan kemampuan usaha kelompok mitra.
Gambar 2. Kegiatan diskusi dan mendengar umpan balik hasil kegiatan sosialisasi dan pelatihan dari peserta
2)    Tahap    evaluasi,  digunakan    untuk    merespon    sejauh    mana    tingkat    pemahaman    peserta   terhadap  budidaya bawang,  usahatani,  dan  kelembagaan  bawang  merah.  Tahap    evaluasi    pelaksanaan    program    bertujuan    untuk mengukur  tingkat    keberhasilan    kegiatan    yang    diterapkan.  Evaluasi  dilakukan  pada  beberapa  hal  sebagai berikut:  1)  Tingkat  partisipasi    mitra  pada  setiap  kegiatan.  Evaluasi  terhadap  tingkat  partisipasi  dilakukan  pada setiap    rangkaian    kegiatan    dengan    cara    memonitoring    dan    mengevaluasi    jumlah    kehadiran    anggota kelompok mitra.  Hasil  evaluasi  didapatkan  bahwa  peserta  memiliki  partisipasi  yang  tinggi  yang  dibuktikan oleh  tingkat kehadiran  peserta  sampai  berakhirnya  seluruh  rangkaian  kegiatan.  2) Mitra  memahami  materi penyuluhan    yang  diberikan    kepada    petani,    meliputi:    (i)  Budidaya  bawang  merah;    (ii)  Analisis  kelayakan usahatani;    (iii)  Kelembagaan.  Koampa et  al .  (2015)  menjelaskan  bahwa  faktor  yang  sangat  penting  untuk meningkatkan adopsi  inovasi adalah  faktor dari partisipasi petani dalam kegiatan penyuluhan pertanian.Evaluasi dalam  pengembangan  sumberdaya  manusia  memiliki  kegunaan  yaitu  memperkuat  posisi,  memperbaiki  kinerja, sebagai  dasar  untuk  menetapkan  pelatihan  dan  pengembangan,  dan  sebagai  dasar  untuk  menyusun  perencanaan dan pengembangan (Abdullah, 2014).
Keberhasilan pelaksanaan program pengabdian masyarakat ini dilihat dari tiga tolak ukur sebagai berikut.
1) Peserta memiliki respon positif terhadap sosialisasi dan pelatihan.  Respons peserta pelatihan diobservasi selama pelatihan  berlangsung  dengan  melihat  antusiasme  peserta  pelatihan  selama  berlangsungnya  kegiatan.  Kepuasan petani  dalam  menerima  pengetahuan  yang  diwujudkan  dalam  bentuk  reaksi  emosional  yaitu  senang  dan  sikap ingin  belajar  yang  tinggi,  dengan  pengetahuan  baru  yang  diterima  dan  langsung  dapat  dipraktekkan.  Peserta sangat antusias mengikuti kegiatan dari awal sampai akhir, dan hasilnya juga sangat baik.  Peningkatan kapasitas untuk  mengadopsi  metode  dan  teknologi  baru.  Ayu  (2021)    menyatakan  bahwa  kegiatan  pendampingan  dapat meningkatkan  pengetahuan  petani.    Pelatihan  dan  pengembangan  akan  memungkinkan  peningkatan  kapasitas produksi  dan  kemampuan  terhadap  adopsi  teknologi  baru  sehingga  produksi  dapat  meningkat  (Tampubolon, 2016).
2) Meningkatnya  keterampilan  peserta  setelah  mendapat  pelatihan.  Kegiatan  ini  memberikan  manfaat  yang  sangat besar  dan  tepat  sasaran  bagi  petani  bawang  yang  menjadi  mitra  sasaran  dalam  kegiatan  ini.  Bentuk  pelatihan seperti  ini  merupakan  bentuk  yang  sangat  efektif  untuk  memberikan  penyegaran  dan  tambahan  wawasan  serta
pengetahuan  baru  di  bidang  pertanian  untuk  memberikan  rangsangan  kepada  petani  dalam  meningkatkan produksinya.
3) Meningkatnya  kesadaran  peserta.  Kegiatan  peningkatan  kapasitas  petani  melalui  penyuluhan  sangat  bermanfaat bagi petani. Hal ini di wujudkan oleh sikap petani mitra yang telah sepakat dalam menerapkan budidaya bawang merah menggunakan pupuk organik dan pestisida hayati, dan bersama-sama akan  membentuk kelembagaan yang akan membantu petani dalam kegiatan hilirisasi pemasaran bawang merah.

## 4. Kesimpulan
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  ini  menyimpulkan  bahwa  kegiatan    sosialisasi,    dan  pelatihan  dapat meningkatkan  pengetahuan  petani  tentang  budidaya  dan kelayakan usahatani bawang merah. petani  mengetahui tentang perencanaan tanam, pengolahan lahan, pemberian pupuk, penen, dan pasca panen), kelayakan usaha tani, dan kelembagaan. Petani mengetahui waktu tanam bawang merah, perawatan tanaman dari serangan hama dan penyakit, serta menganalisis kelayakan usahatani bawang merah.  Keberhasilan di tunjukkan oleh perubahan dari tingkah  laku yang    antusias  dalam  setiap  tahapan  kegiatan,  terutama  pada  saat  tahapan  diskusi  dan  pelatihan.  Sangat  perlu mengadakan  sosialisasi  dan  pelatihan  secara  kontinyu  pada  petani  bawang  merah  dan  adanya  kegiatan  yang berkesinambungan  pasca  kegiatan  pengabdian  ini  sehingga  para  petani  bawang  merah  benar-benar  dapat meningkatkan produksinya.

## Acknowledgements
Terima kasih kepada LPPM Universitas Samawa, dan Dinas Pertanian Kabupaten Sumbawa, serta semua pihak yang telah  mendukung  terlaksananya  kegiatan  Pengabdian  kepada  Masyarakat  (PKM) ini.

## References
Abdullah, M. (2014). Manajemen dan Evaluasi Kinerja Karyawan . Penerbit: Aswaja Pressindo. Yogyakarta.
Aminah S.  (2015). Pengembangan kapasitas petani kecil  lahan kering untuk mewujudkan ketahanan pangan. Jurnal Bina Praja. Vol 7 (3): 197 – 210 Anantanyu S. 2011. Kelembagaan petani: peran dan strategi pengembangan kapasitasnya. Jurnal SEPA , 7 (2): 102-109
Ayu,  I.  W.,  S.  Prijono,  Soemarno.  (2013).  Evaluation  of  Soil  Moisture  Availability  in  Root  Zone:  Case  Study  in Unter-Iwes  Drylands,  Sumbawa,  Indonesia. International  Journal  of  Ecosystem ,  (3)  5.  Doi: 10.5923/j.ije.20130305.03.
Ayu,  I.  W.,  Soemarno,  S.,  Gunawan,G.,  Oklima,  A.  M.  (2020).  Local  Wisdom  of  Farming  by  Small  Farmers  in Rainfed  Dryland  of  Pelat  Village. Proceedings  of  the  1st  Annual  Conference  on  Education  and  Social Sciences (ACCESS 2019). Atlantis Press , 372-376. https://doi.org/10.2991/assehr.k.200827.095.
Ayu, I. W., Suhada, I., Kusumawardani, W., Oklima, A. M., Novantara, Y., & Soemarno, S. (2021). Assistance for Healthy  Cultivation  of  Chili  Plants  on  Sub-Optimal  Land  in  Facing  the  Impact  of  Climate  Change  in Sumbawa  Regency:  Pendampingan  Budidaya  Sehat  Tanaman  Cabai  Pada  Lahan  Sub  Optimal  Menghadapi Dampak  Perubahan  Iklim  di  Kabupaten  Sumbawa. Mattawang:  Jurnal  Pengabdian  Masyarakat , 2(1),  1-7. https://doi.org/10.35877/454RI.
Baharuddin, L., dan Muhammad, M., (2021). Analisis Pendapatan dan Tingkat Kesejahteraan Petani Bawang Merah Lokal Topo di Kelurahan Afa-Afa Kecamatan Tidore Utara Kota Tidore Kepulauan. Jurnal Biosainstek , 3(1), 46-52
Balaji.  (2015).  Communication  and  Capacity  Building  to  Advance  Adaptation  Strategies  in  Agriculture  in  the Context of Climate Change in India. Journal of IIM-Calcutta . 42 (2), 147–158
Basundari, F.R.A. (2017). Teknologi adaptasi bawang merah di luar musim. Buletin Agro-Infotek , 3(1), 28-34.
Badan  Pusat  Statitistik  (BPS).(2022). Provinsi  Nusa  Tenggara  Barat  dalam  Angka  Tahun  2022 .  Provinsi  Nusa Tenggara Barat
Burhansyah,  R.  (2014).  Faktor-faktor  yang  mempengaruhi  adopsi  inovasi  pertanian  pada  gapoktan  puap  dan  non puap di Kalimantan Barat (Studi Kasus: Kabupaten Pontianak dan Landak). Informatika Pertanian , 23(1), 65- 74.
Dahlianawati, Sofyan, & Jakfar, F. (2020). Analisis Pendapatan Usahatani Bawang Merah (Allium ascalonicum L) di Kecamatan Banda Baro Kabupaten Aceh Utara. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian , 5(4), 31-44.
Edi, S. (2019). Pertumbuhan dan hasil beberapa varietas bawang merah pada dua cara tanam di lahan kering dataran rendah Kota Jambi. Agroecotenia , 2(1), 1-10.
Edy, S. (2011). Manajemen Sumber Daya Manusia . Penerbit : Kencana. Jakarta
Iriani (2013). Prospek  Pengembangan Inovasi Teknologi Bawang Merah  di Lahan Sub Optimal  (lahan pasir) dalam Upaya  Peningkatan Pendapatan Petani. Jurnal Litbang Provinsi Jawa Tengah , 11(2), 231-243.
Koampa,  M.  V.,  Benu,  O.  L.  S., Sendow,  M.  M.,  &  Moniaga,  V.  R.  B. (2015).  Partisipasi  Kelompok Tani  Dalam Kegiatan Penyuluhan Pertanian Di Desa Kanonang Lima, Kecamatan Kawangkoan Barat. Agri-Sosioekonomi , 11(3A), 19–32.
Lawalata, M., Darwanto, DJ., dan Hartono, S. (2017). Risiko Usahatani Bawang Merah di Kabupaten Bantul. Agrica (Jurnal Agribisnis Sumatera Utara) , 10(1), 56-73.
Marsaoly, HA., Sangadji, SS., & Sumartono, E. (2020). Analisis Profitabilitas Usaha Tani Bawang Merah pada Unit Transmigrasi (Trans Koli). Jurnal Agritepa , VII(2), 142-151.
Nasrul,  W.  (2012).  Pengembangan  Kelembagaan  Pertanian  untuk  Peningkatan  Kapasitas  Petani  terhadap Pembangunan Pertanian. Jurnal Menara Ilmu , 3(29).
Rizaty,  M.A.(2021). Produksi  Bawang  Merah  Nasional  Naik  10,4%  pada  2021 .  https://dataindonesia.id/sektor- riil/detail/produksi-bawang-merah-nasional-naik-104-pada-2021.Diakses Tanggal 5 Februari 2022.
Sadaruddin,  W.,  Baruwadi,  M.,  &  Murtisari,  A.,  2017.  Analisis  Pendapatan  Usahatani  Bawang  Merah  di  Desa Lenyek Kecamatan Luwuk Utara Kabupaten Banggai. Jurnal Agrinesia , 2(1), 17-26.
Sirnawati,  E.  &  Sumedi.    (2019).  Faktor    penentu    adopsi    komponen    teknologi    jarwo    super. Jurnal  Penelitian Pertanian Tanaman Pangan , 3(3), 143-152.
Slamet, M. (2003). Meningkatkan Pertisipasi Masyarakat dalam Pembangunan Perdesaan”, dalam  Membentuk Pola Prilaku Manusia Pembangunan. Sudrajad & Yustina (Ed.). IPB Press. Bogor.
Suprayitno, A. (2011). Model Peningkatan Partisipasi Petani Sekitar Hutan dalam Mengelola Hutan Kemiri Rakyat: Kasus  Pengelolaan  Hutan  Kemiri  Kawasan  Pegunungan  Bulusaruang  Kabupaten  Maros  Sulawesi  Selatan [Disertasi]. Bogor: Sekolah Pascasarja. Institut Pertanian Bogor
Tampubolon,  H.  (2016).  Strategi  Manajemen  Sumber  Daya  Manusia  dan  Perannya  dalam  Pengembangan Keunggulan Bersaing. Penerbit: Papas Sinar Sinanti.Jakarta.
Tjitropranoto,  P.  (2005).  Penyediaan  dan  diseminasi  inovasi  teknologi  pertanian  untuk  peningkatan  pendapatan petani lahan marginal: peningkatan mutu partisipasi. Makalah pada Seminar Nasional Pengembangan Sumber daya Lahan Marginal. Mataram , 30-31
Yulyatin,  A.,  Dianawati,  M.,  &  Haryati,    Y.    (2019).Pengkajian    paket    teknologi    pemupukan    bawang  merah denganbenih    umbi    mini    di    Kabupaten    Cirebon. Jurnal  Pengkajian  dan  Pengembangan  Teknologi Pertanian , 22(3), 355-362.