https://journal.uwgm.ac.id/index.php/abdimasmahakam E-ISSN: 2549-5755 Januari 2021, Vol. 5 No. 01
Received: November 2020 Accepted: December 2020 Published: January 2021 Article DOI: http://dx.doi.org/ 10.24903/jam.v5i01.1145

## Penyuluhan Manfaat dan Pengolahan Tanaman Obat Keluarga di Dusun Tegalsari Kulon Progo
Nining Sugihartini Universitas Ahmad Dahlan Yogyakarta nining.sugihartini@pharm.uad.ac.id
Erna Astuti Universitas Ahmad Dahlan Yogyakarta erna.astuti@che.uad.ac.id

## Zainab Universitas Ahmad Dahlan Yogyakarta
zainab@pharm.uad.ac.id

## Abstrak
Dusun Tegalsari, Purwosari, Girimulyo, Kulon Progo, Daerah Istimewa Yogyakarta memiliki potensi tanaman herbal yang melimpah. Hal tersebut didukung oleh lokasinya yang berada di deretan  Bukit  Menoreh  yang  kaya  dengan  tanaman  obat.  Pemanfaatan  tanaman  herbal khususnya  selama  pandemi  mendorong  dilakukannya  pengabdian  masyarakat  dengan  tema pemanfaatan tanaman obat keluarga untuk mendukung kesehatan masyarakat. Tujuan kegiatan ini adalah meningkatkan pengetahuan masyarakat Tegalsari tentang manfaat tanaman herbal bagi  kesehatan  dan  pembuatan  sediaan  herbal.  Kegiatan  yang  diikuti  oleh  22  warga dilaksanakan  secara  daring  karena  situasi  pandemi  yang  masih  berlangsung.  Media  yang digunakan adalah grup WhatsApp untuk menjalin komunikasi dan koordinasi dengan peserta. Materi yang disampaikan terlebih dahulu diunggah melalui media youtube agar dapat dipelajari terlebih  dahulu  secara  mandiri.  Selanjutnya  media googlemeet digunakan  untuk menyampaikan  materi  dan  berdiskusi  secara  langsung.  Materi  yang  disampaikan  meliputi manfaat tanaman herbal  untuk meningkatkan imunitas dan cara pengolahan tanaman herbal menjadi  sediaan  teh  dan  sediaan  instan.  Media googleclassroom digunakan  untuk melaksanakan pretes dan postes agar dapat mengukur perubahan pemahaman peserta. Hasil pengabdian masyarakat menunjukkan antusiasme masyarakat dalam mengikuti kegiatan dan ini  terlihat  dari  peningkatan  pengetahuan  tentang  manfaat  tanaman  herbal  dan  masyarakat mengharapkan  program  pengabdian  masyarakat  bisa  dilanjutkan  secara  berkelanjutan  agar sampai  pada  tahap  pemanfaatan  tanaman  herbal  yang  dapat  meningkatkan  perekonomian masyarakat.
Kata Kunci: tanaman obat keluarga; dusun tegalsari, sediaan herbal
https://journal.uwgm.ac.id/index.php/abdimasmahakam E-ISSN: 2549-5755 Januari 2021, Vol. 5 No. 01

## Pendahuluan
Tanaman  obat  keluarga  banyak  tumbuh  di  Dusun  Tegalsari  di  Desa  Purwosari,  Girimulyo, Kulon  Progo,  Daerah  Istimewa  Yogyakarta  yang  berada  di  deretan  Bukit  Menoreh.  Jenis tanaman yang banyak tumbuh adalah Teh, Jahe, Temulawak, Serai, Kayu manis dan Cengkeh. Selain  itu  tanaman  kopi  juga  banyak  tumbuh  di  sana.  Perangkat  dusun  berharap  tingkat ekonomi  masyarakat  dapat  terangkat  dengan  memanfaatkan  potensi  tanaman  obat  keluarga tersebut.
Pada sisi lain, pemahaman masyarakat tentang manfaat dan pengolahan tanaman obat keluarga masih harus ditingkatkan. Selama ini masyarakat baru memanfaatkan sebatas untuk keperluan memasak  sehari  hari  atau  dijual  dalam  bentuk  rimpangnya  saja.  Padahal  manfaat  beberapa tanaman  obat  sudah  banyak  sekali  dipublikasikan  (Elidar,  2017,  2018;  Purba,  E.R., Martosupomo,  2009;  Rofiah,  2015;  Rosidi,  A.,  Khomsm,  A.,  Setiawan,  B.,  Riyadi,  H., Briawan,  2014;  Setyowati  &  Lilis  Suryani,  2014;  Simaremare  et  al.,  2019).  Pengetahuan masyarakat  perlu  ditingkatkan  dengan  berbagai  kegiatan  (Saryanti  &  Nugraheni,  2019). Berdasarkan situasi tersebut maka sebagai langkah awal pemanfaatan tanaman obat keluarga tersebut dilaksanakan penyuluhan tentang manfaat tanaman obat keluarga khususnya tanaman yang  berpotensi  meningkatkan  sistem  imun  di  situasi  pandemi.  Materi  penyuluhan  juga ditambah dengan materi pengolahan tanaman obat keluarga menjadi sediaan herbal yang dapat dilaksanakan oleh masyarakat umum. Tujuan kegiatan ini adalah meningkatkan pengetahuan warga tentang manfaat tanaman obat keluarga serta pengolahannya menjadi sediaan herbal. Kegiatan  tersebut  akan  menjadi  langkah  awal  dalam  peningkatan  potensi  daerah  dengan kekayaan  alam  berupa  tanaman  obat  keluarga  untuk  meningkatkan  perekonomian  warga. Ketika warga masyarakat mengetahui manfaatnya bagi kesehatan maka warga akan semakin bersemangat untuk menanam di lingkungan sekitar rumah. Hasil panenan selanjutnya dapat diolah menjadi sediaan yang dapat dijual secara luas. Selain itu keindahan desa akan semakin meningkat sehingga akan dapat diarahkan menuju desa wisata.

## Metode
Kegiatan pengabdian masyarakat dilaksanakan dengan metode daring berhubung masih dalam situasi  pandemi.  Peserta  dalam  kegiatan  ini  adalah  22  warga  Dusun  Tegalsari,  Purwosari, Girimulyo,  Kulon  Progo.  Tahapan  kegiatan  yang  telah  dilaksanakan  meliputi  tahapan koordinasi awal, pretes, penyampaian materi dan postes. Koordinasi kegiatan dan komunikasi dilaksanakan melalui grup WhatsApp .  Materi yang akan didiskusikan diunggah terlebih dahulu di  media  youtube.  Materi  pelatihan  meliputi  kandungan  dan  manfaat  tanaman  kunyit, temulawak,  jahe,  buah  jambu  biji,  daun  jambu  biji,  meniran  dan  sambiloto.  Selain  itu disampaikan  juga  metode  pengolahan  teh  daun  kelor  dan  sediaan  instan  jahe  serta  kunyit. Setelah belajar mandiri melalui youtube maka untuk meningkatkan pemahaman dilaksanakan diskusi secara tatap muka melalui media googlemeet . Pada media tersebut dapat dilaksanakan tanya jawab sehingga pemahaman warga bisa lebih jelas. Setelah kegiatan diskusi maka untuk mengukur  peningkatan  pemahaman  dilaksankan  postes  melalui googleclassroom yang sebelumnya juga telah dilaksanakan pretes melalui media yang sama sebelum materi pelatihan diunggah di youtube . Jawaban benar pada pretes dan postes pada setiap peserta dianalisis untuk melihat perubahannya.
https://journal.uwgm.ac.id/index.php/abdimasmahakam E-ISSN: 2549-5755 Januari 2021, Vol. 5 No. 01

## Hasil dan Pembahasan
Kondisi pandemi tidak menyurutkan semangat warga untuk belajar melalui media daring. Hal tersebut nampak dari aktivitas sejak awal kegiatan yaitu koordinasi yang dilaksanakan melalui grup WhatsApp seperti disajikan pada gambar 1.
Gambar 1. Profil Grup WhatsApp Pengabdian Masyarakat
Pada saat penyampaian materi yang dilaksanakan melalui googlemeet , masyarakat juga tetap antusias mendengarkan dan menyampaikan beberapa harapan terhadap tindak lanjut setelah acara  pengabdian  masyarakat  ini.  Kegiatan  penyampaian  materi  manfaat  tanaman  obat  dan pembuatan  sediaan  disajikan  pada  gambar  2.  Peningkatan  pengetahuan  dievaluasi  melalui pretes-postes  yang  dilaksanakan  melalui googglemeet .  Hasil  pretes-postes  disajikan  pada gambar 3.
Hasil  uji  menunjukkan  bahwa  terdapat  peningkatan  pengetahuan  secara  signifikan  pada manfaat tanaman obat. Pengetahuan manfaat tanaman obat meningkat sebanyak 17,30 (dari rata-rata  47,14  meningkat  menjadi  64,44)  dengan  skala  100.  Pada  pengetahuan  tentang pembuatan  sediaan  herbal  tidak  terjadi  peningkatan  pengetahuan.  Hal  tersebut  karena  ada kendala sinyal saat  pelaksanaan postes sehingga tidak semua jawaban dapat  terkirimkan ke sistem googleclassroom dengan baik.
https://journal.uwgm.ac.id/index.php/abdimasmahakam E-ISSN: 2549-5755 Januari 2021, Vol. 5 No. 01
Gambar 2. Foto pelaksanaan penyampaian materi melalui media googlemeet

## Gambar 3. Hasil pretes-postes tentang manfaat tanaman obat dan pembuatan sediaan herbal

## Simpulan dan rekomendasi
Kegiatan  pengabdian  masyarakat  telah  meningkatkan  pengetahuan  masyarakat  di  Dusun Tegalsari Kulon Progo tentang manfaat tanaman obat keluarga. Pada tahapan berikutnya warga mengharapkan kegiatan dilanjutkan dengan pendampingan pembuatan produk dengan bahan dasar  tanaman  obat  keluarga  sekaligus  teknik  pengemasan  serta  pemasarannya  agar  dapat meningkatkan perekonomian warga. Setelah itu kegiatan dapat diperluas dengan pemanfaatan lahan yang ditanami tanaman obat keluarga tersebut menjadi lokasi untuk eduwisata sekaligus ekowisata.
0 10 20 30 40 50 60 70 manfaat tanaman obat pembuatan sediaan herbal N ilai ( 0 - 100) Aspek kognitif pretes post test
https://journal.uwgm.ac.id/index.php/abdimasmahakam E-ISSN: 2549-5755 Januari 2021, Vol. 5 No. 01

## Daftar Pustaka
Elidar, Y. (2017). Budidaya Tanaman Sirsak Dan Manfaatnya Untuk Kesehatan. Jurnal Abdimas Mahakam , 1 (1), 62 – 71. https://doi.org/10.24903/jam.v1i1.238
Elidar, Y. (2018). Budidaya Tanaman Seledri Di Dalam Pot Dan Manfaatnya Untuk Kesehatan. Jurnal Abdimas Mahakam , 2 (1), 42 – 47. https://doi.org/10.24903/jam.v2i1.293
Purba, E.R., Martosupomo, M. (2009). Kurkumin sebagai Senyawa Antioksidan. Proseding Seminar Nasional Sains Dan Pendidikan Sains IV , 607 – 621.
Rofiah, D. (2015). Aktivitas Antioksidan dan Sifat Organoleptik Teh Daun Kelor dengan Variasi Lama Pengeringan dan penambahan jahe serta lengkuas sebagai Perasa Alami . Universitas Muhamadiyah Surakarta.
Rosidi, A., Khomsm, A., Setiawan, B., Riyadi, H., Briawan, D. (2014). Potensi temulawak (Curcuma xanthorrhiza) sebagai Antioksidan. Proseding Seminar Nasional , 1 – 8.
Saryanti, D., & Nugraheni, D. (2019). Peningkatan Pengetahuan Masyarakat Tentang Penyakit Diabetes Melitus. JPPM (Jurnal Pengabdian Dan Pemberdayaan Masyarakat) , 3 (1), 111. https://doi.org/10.30595/jppm.v3i1.3626
Setyowati, A., & Lilis Suryani, C. (2014). Peningkatan Kadar Kurkuminoid dan Aktivitas Antioksidan Minuman Instan Temulawak dan Kunyit. AgriTECH , 33 (4), 363 – 370. https://doi.org/10.22146/agritech.9530
Simaremare, E. S., Pratiwi, R. D., Rusnaeni, R., Gunawan, E., & Dirgantara, S. (2019).
Pemanfaatan Tanaman Daun Gatal (Laportea Decumana) Sebagai Obat Anti Capek. JPPM (Jurnal Pengabdian Dan Pemberdayaan Masyarakat) , 3 (1), 97. https://doi.org/10.30595/jppm.v3i1.3027