Intek Akuakultur. Volume 4. Nomor 2. Tahun 2020. E-ISSN 2579-6291. Halaman 6-18
Pengaruh Salinitas Berbeda terhadap Waktu Penyerapan Kuning Telur Larva Ikan Bawal Bintang Tranchinotus blochii Safrizal 1 , Wiwin Kusuma Atmaja Putra 2 , Henky Irawan 2
1 Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan, Universitas Maritim Raja Ali Haji
2 Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan, Universitas Maritim Raja Ali Haji
INFO NASKAH ABSTRAK
Kata Kunci
: Bawal  Bintang,  Penyerapan Kuning  Telur  Larva,  Volume Kuning Telur,  Embriogenesis, Salinitas Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  salinitas  yang  berbeda terhadap waktu penyerapan kuning telur larva ikan bawal bintang ( Tranchinotus blochii ).Penelitian  ini  menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  3 perlakuan, yaitu A (26 ppt), B (28 ppt), C (30 ppt) dengan 3 kali ulangan pada tiap  perlakuan.  Hasil  penelitian  mnunjukkan  bahwa  perlakuan  C  (30  ppt) memiliki waktu penyerapan kuning telur terbaik yaitu 48,05 jam, volume kuning telur 9.185.681 um 3 , laju penyerapan kuning telur 687.962 um 3 /jam. Perlakuan C (salinitas 30 ppt) dapat mempercepat waktu penyerapan kuning telur larva ikan bawal bintang (48,05 jam) dan pembentukan organ tubuh (awal terbentuk jam ke 0 dan sempurna jam ke 42)
Gedung  FIKP  Lt.  II  Jl.  Politeknik  Senggarang,  29115,  Tanjungpinang,  Telp  : (0771-8041766, Fax. 0771 - 7004642. Email: rr2595547@gmail.com, Wiwinbungo@yahoo.com, henkyirawan.umrah@gmail.com
Effect of Different Salinity on Absorption Time of Egg Yolk Larvae of Silver Pompano Tranchinotus blochii Safrizal 1 , Wiwin Kusuma Atmaja Putra 2 , Henky Irawan 2
1 Aquaculture Department, Faculty of Marine Science and Fisheries, Raja Ali Haji Maritime University
2 Aquaculture Department, Faculty of Marine Science and Fisheries, Raja Ali Haji Maritime University
ARTICLE INFO

## ABSTRACT
Keywords
Silver pompano, Larvae Egg Yolk Absorption, Yolk Volume, Embryogenesis, Salinity The study aims to determine the effect of different salinity to absorption time of  egg  yolk  of silver pompano Tranchinotus blochii .  The study with  complete random design (RAL) 3 treatments, namely A (26 ppt), B  (28 ppt), C (30 ppt) with  3  replication  in  each  treatment.  The  results  of  the  study  showed  that  the treatment  C (30 ppt) has the best egg yolk absorption time i.e  48.05 hours, egg yolk Volume 9,185,681 µm 3 , the rate of absorption of yolk 687,962 µm 3 /hours. The  conclusion  of  this  study  is  the  treatment  C  (30  ppt)  can  accelerate  time absorption  of  yolk  larvae  silver  pompano  (48.05  hours)  and  the  body  organs development (early formad at 0 hours and perfect at 42 hours).
Gedung  FIKP  Lt.  II  Jl.  Politeknik  Senggarang,  29115,  Tanjungpinang,  Telp  : (0771-8041766, Fax. 0771 - 7004642. Email: rr2595547@gmail.com, Wiwinbungo@yahoo.com, henkyirawan.umrah@gmail.com

## PENDAHULUAN
Ikan bawal bintang Trachinotus blochii adalah salah satu komoditas ikan yang memiliki  potensi  besar  untuk  dikembangkan  dan  memiliki  nilai  ekonomis  di pasaran  lokal  maupun  ekspor  dengan  harga  bisa  mencapai  Rp  65.000  -  Rp 90.000/kg. Selain nilai ekonomisnya tinggi, ikan Bawal Bintang juga tahan penyakit dan mudah dalam pemeliharaannya (Retnani et al, 2013).
Ketersediaan  benih  ikan  yang  berkualitas  dengan  jumlah  yang  cukup berkesinambungan  sangat  menentukan  keberhasilan  dalam  pembesaran.  Jumlah benih larva ikan bawal bintang yang terbatas dapat disebabkan oleh kematian pada saat pemeliharaannya. Disebabkan oleh pengaruh lingkungan, salah satunya yaitu
Intek Akuakultur. Volume 4. Nomor 2. Tahun 2020. E-ISSN 2579-6291. Halaman 6-18
pengaruh  salinitas  pada media  air  larva.  Tidak  stabilnya  salinitas  pada  media  air juga  mengakibatkan  pertumbuhan  dan  proses  penyerapan  kuning  telur larva  ikan menjadi lambat. Hal ini, diduga pada salinitas yang mendekat titik osmotik larva, maka energi yang dipergunakan untuk proses osmoregulasi lebih minimal sehingga sebagian  besar  energi  tersebut  dapat  dipergunakan  untuk  perkembangan  tubuh larva.  Salinitas  mempengaruhi  laju  pertumbuhan,  jumlah  makanan  yang dikonsumsi, dan kelangsungan hidup (Aliyas, 2016).
Saat salinitas tinggi, ikan bawal bintang lebih banyak mengeluarkan kelebihan ion  dari  insang  sehingga  membutuhkan  energi  yang  lebih  tinggi,  dan  jika  ikan memasuki salinitas lebih tinggi maka jumlah sel klorid akan bertambah sedangkan jika  memasuki  lingkungan  dengan  salinitas  rendah  maka  jumlah  sel  klorid  akan berkurang.  Setiyadi  (2015)  menyatakan  salinitas  yang  terlalu  tinggi  dapat berpengaruh terhadap perubahan fungsi sel klorid yang menyebabkan terganggunya penyerapan energi yang harusnya digunakan pertumbuhan dan kelangsungan hidup. Berdasarkan hal tersebut perlu dilakukan kajian serta penelitian tentang pengaruh salinitas berbeda terhadap waktu penyerapan kuning telur larva ikan bawal bintang Tranchinotus blochii untuk mengetahui pengaruh salinitas berbeda terhadap proses penyerapan kuning telur ikan bawal bintang.

## BAHAN DAN METODE
Pelaksanaan  kegiatan  penelitian  ini  dilaksanakan  selama  1  bulan  pada  bulan Januari  2019  yang  berlokasi  di  Balai  Benih  Ikan  Desa  Pengujan.  Alat  yang digunakan  pada  penelitian  ini  yaitu  refraktometer,  mikroskop,  pipet  tetes,  toples plastik,  aerasi,  senter,  tisu,  kamera,  objek  glass,  selang  sifon,  serokan,  plastik bening, dan cawan petri. Bahan yang digunakan yaitu larva ikan bawal bintang dan air laut. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap dengan tiga perlakuan salinitas yaitu A (26 ppt), B (28 ppt) dan C (30 ppt) yang masing-masing perlakuan dilakukan tiga kali pengulangan.

## PROSEDUR PENELITIAN

## 1. Wadah Penelitian
Wadah yang digunakan dalam penelitian ini adalah wadah toples plastik dengan ukuran 16 L . Larva ikan dimasukkan ke dalam wadah pemeliharaan. Wadah diisi dengan air sebanyak adalah 10 L. Wadah penelitian sebanyak 9 buah. Setiap wadah terdapat aerasi.

## 2.  Persiapan Media Air
Air laut diencerkan pada salinitas 26 ppt, 28 ppt, dan 30 ppt. Sumber air yang digunakan diambil dari perairan laut Balai Benih Ikan dan air tawar yang berasal dari  tampungan  air  hujan  yang  sudah  mengendap.  Maka  dilakukan  pengenceran dengan menggunakan persamaan menurut Keenan (1990) yaitu:
V1.M1=V2.M2
Keterangan: V1  = Volume air sebelum pengenceran (L)
Intek Akuakultur. Volume 4. Nomor 2. Tahun 2020. E-ISSN 2579-6291. Halaman 6-18

## M1  = Salinitas air awal (ppt)
V2  = Volume air setelah pengenceran (L) M2  = Salinitas air setelah pengenceran (ppt)

## 3.  Aklimatisasi
Aklimatisasi  dilakukan  agar  larva  ikan  bawal  bintang  dapat  menyesuaikan lingkungan perairan dengan perbedaan salinitas yaitu pada kisaran 26 ppt, 28 ppt dan 30 ppt agar larva dapat adaptasi dengan media air yang digunakan.

## 4. Pemeliharaan larva
Larva yang digunakan adalah larva ikan bawal bintang yang baru menetas dari telurnya  yang  masih  berumuran  satu  hari.  Padat  tebar  setiap  wadah  perlakuan adalah  100 ekor.  Larva  yang  ditebar  100  pada  10  liter  air  pada  wadah  perlakuan didasarkan  SNI  7901.2:2013  dimana  padat  tebar  larva  8.000-10.000  ekor/m 3 . Pemeliharaan  larva  ikan  bawal  bintang  dilakukan  selama  3  hari,  pada  saat  larva sudah dimasukkan pada wadah perlakuan.

## 5. Parameter penelitian

## Waktu penyerapan kuning telur
Waktu penyerapan kuning telur dihitung pada awal telur menetas hingga kuning telur  larva  habis.  Perhitungan  waktu  penyerapan  kuning  telur  larva  ikan  dapat menggunakan rumus dibawah ini:
WPKT= tkh–tn
Keterangan: WPKT = waktu penyerapan kuning telur (jam) tn = waktu menetas (jam) tkh = waktu kuning telur habis (jam)

## Volume KuningTelur
Volume  kuning  telur  dapat  dihitung  menggunakan  rumus  Kohno  Shiro  dan Yosuhiko (1986), yaitu:
V = π/6. L.H 2
Keterangan: Π = 3,14 V = volume kuning telur (µm 3 )
L = diameter kuning telu rmemanjang (µm)
H = diameter kuning telur memendek (µm)

## Laju penyerapan kuning telur
Laju  penyerapan  kuning  telur  (LPKT)  dihitung  dengan  menggunakan  rumus Ardimas (2012).
LPKT= 𝑉𝑜−𝑣𝑡 𝑇
Keterangan: LPKT   = laju penyerapan kuning telur (µm 3 /jam)
Vo = volume kuning telur awal (µm 3 ) Vt = volume kuning telur akhir (µm 3 )
T          = waktu (jam)

## Perkembangan Organogenesis
Perkembangan organ ini dapat dilihat dengan menggunakan mikroskop adapun langkah pengamatan perkembangan ini melihat organ yang terbentuk selama proses penyerapan kuning telur berlangsung.

## Analisis Data
Data yang diperoleh dari hasil penelitian disajikan dalam bentuk tabel dan diolah menggunakan  One  way  Anova.  Data  berupa  waktu  volume  kuning  telur,  laju penyerapan  kuning  telur,  kelangsungan  hidup  selama  penyerapan  kuning  telur disajikan dalam bentuk, selanjutnya dianalisis secara statistik menggunakan analisis ANOVA.  Apabila  hasilnya  berbeda  sangat  nyata  dianalisis  dengan  uji  lanjut DUNCAN.

## HASIL

## Waktu Penyerapan Kuning Telur
Gambar 1. Waktu penyerapan kuning telur larva ikan bawal bintang Keterangan A (salinitas 26 ppt), B (salinitas 28 ppt), C (salinitas 30 ppt). Waktu  penyerapan  kuning  telur  tercepat  adalah  pada  perlakuan  C  dengan salinitas  30  ppt  dengan  masa  waktu  pemeliharaan  48,05  jam,  kemudian  diikuti perlakuan B dengan salinitas 28 ppt dengan masa waktu pemeliharaan 53,12 jam dan waktu penyerapan paling lama pada perlakuan A dengan salinitas 26 ppt dengan masa waktu pemeliharaan 59,01 jam. Berdasarkan hasil uji statistik (F hitung > F tabel) yang berarti ada pengaruh salinitas terhadap waktu penyerapan kuning telur larva ikan bawal bintang.

## Volume Kuning Telur
Volume kuning telur larva ikan bawal bintang selama penelitian yaitu 3 hari atau selama 72 jam disajikan pada gambar sebagai berikut.
59,01 ± 1,02
53,12  ± 0,38 48,05  ± 0,64 Wak tu p en ye rap an k u n in g te lu r (j am ) Perlakuan
Gambar 2. Perubahan volume kuning telur larva ikan bawal bintang
Keterangan A (perlakuan salinitas 26 ppt), B (perlakuan salinitas 28 ppt), C (perlakuan salinitas 30 ppt)
Berdasarkan  hasil  uji  analisis  dengan  menggunakan  anova single  factor pada nilai  perubahan  volume  kuning  telur  larva  ikan  bawal  bintang  setiap  perlakuan, ternyata  tidak  terdapat  perbedaan  yang  nyata  selama  pemeliharaan.  Gambar  2 menunjukkan bahwa nilai perubahan volume kuning telur larva ikan bawal bintang dari periode jam ke 0 sampai periode jam ke 60 setiap perlakuan memiliki nilai rata- rata  pada  perlakuan  C  sebesar  9.185.681  µm 3 ,  diikuti  pada  perlakuan  B  (dengan salinitas 28 ppt) sebesar 7.302.980 µm 3 dan nilai terendah pada perlakuan A dengan (salinitas  26  ppt)  memiliki  volume  kuning  telur  sebanyak  5.439.481µm 3 . Berdasarkan hasil uji statistik (F hitung < F tabel), yang  berarti tidak ada pengaruh salinitas terhadap  perubahan volume kuning telur larva ikan bawal bintang setiap perlakuan.  Perubahan  volume  kuning  telur  tercepat  pada  perlakuan  ini  yaitu perlakuan C dengan salinitas 30 ppt bervolume rata-rata 9.185.681 µm 3 .

## Laju Penyerapan Kuning Telur
Laju penyerapan kuning telur larva ikan bawal bintang dengan pemeliharaan pada salinitas berbeda ditampilkan pada Gambar 3.
V o lu m e k en u in g tel u r la rv a (µm 3 ) Jam ke- A B C
Gambar 3. Laju penyerapan kuning telur larva ikan bawal bintang
Keterangan A (perlakuan salinitas 26 ppt), B (perlakuan salinitas 28 ppt), C (perlakuan salinitas 30 ppt)
Berdasarkan hasil uji analisis ANOVA single factor dapat nilai rata-rata setiap perlakuan, nilai laju penyerapan kuning telur pada perlakuan A dengan salinitas 26 ppt dengan laju penyerapan kuning telur sebanyak 404,534 µm 3 /jam, perlakuan B dengan  salinitas  28  ppt  sebanyak  603,300  µm 3 /jam,  dan  perlakuan  C  dengan salinitas 30 ppt sebanyak 687,962 µm 3 /jam. Berdasarkan uji statistik dengan α=0,05 didapatkan nilai F hitung 2 dan  nilai F tabel 5,14 ( F hitung> F tabel ) yang  berarti tidak ada pengaruh salinitas terhadap laju penyerapan kuning telur larva ikan bawal bintang.  Berdasarkan  grafik,  laju  penyerapan  kuning  telur  tercepat  terdapat  pada perlakuan C dengan salinitas 30 ppt yaitu 687,962 µm 3 /jam.

## Perkembangan Organogenesis
Perkembangan organogenesis pada penelitian yang telah dilakukan selama 3 hari masa pemeliharaan larva ikan bawal bintang dapat dilihat gambar bawah ini.
Gambar 4. Perkembangan organogenesis larva ikan bawal bintang Pada pengamatan perkembangan organogenesis larva  setiap perlakuan A, B dan C, didapat hasil pengamatan yang dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Perkembangan Organogenesis Larva
344.108 ±
301.222
603.300 ± 25.970
687.962 ± 58.436 L aj u p en ye rap an k u n in g te lu r lar va (µ m 3 /j am ) Perlakuan A, bakal mata , 0 A, bakal sirip, 0 A, vertebrata, 0 A, anus, 0 A, jantung, 0 A, lingkaran mata masih teransepara n, 6 A, vertebrata masih kecil, 12 A, jantung kelihatan, 12 A, lingkaran mata terbentuk jelas, 18 A, mulut terbentuk , 24 A, sirip ekor hampir kelihatan jelas, 30 A, mata menonjol, 36 A, anus terbuka, 42 A, mulut terbuka, 42 A, saluran pencernaan , 48 A, organ terbentuk sempurna, 54 B, bakal mata , 0 B, bakal sirip, 0 B, vertebrata, 0 B, anus, 0 B, jantung, 0 B, lingkaran mata masih teransepara n, 6 B, vertebrata masih kecil, 12 B, jantung kelihatan, 12 B, lingkaran mata terbentuk jelas, 18 B, mulut terbentuk , 24 B, sirip ekor hampir kelihatan jelas, 30 B, mata menonjol, 36 B, anus terbuka, 36 B, mulut terbuka, 36 B, saluran pencernaan , 42 B, organ terbentuk sempurna, 48 C, bakal mata , 0 C, bakal sirip, 0 C, vertebrata, 0 C, anus, 0 C, jantung, 0 C, lingkaran mata masih teransepara n, 6 C, vertebrata masih kecil, 12 C, jantung kelihatan, 12 C, lingkaran mata terbentuk jelas, 18 C, mulut terbentuk , 18 C, sirip ekor hampir kelihatan jelas, 30 C, mata menonjol, 30 C, anus terbuka, 30 C, mulut terbuka, 30 C, saluran pencernaan , 36 C, organ terbentuk sempurna, 42 Jam k e- Perkembangan organ
Perlakuan A ( 26 ppt ) Perlakuan B ( 28 ppt ) Perlakuan C (30 ppt ) Jam ke- 0 Jam ke-0 Jam ke-0  Sirip halus sepanjang tubuh
 Anus
 Bakal sirip ekor
 Vertebrae
 Bakal Mata
 Bakal Mata
 Anus
 Vertebrae
 Bakal sirip ekor  Sirip halus kelihatan ditubuh  Anus  Bakal sirip ekor
 Vertebrae
 Butiran minyak
 Bakal Mata  Sirip halus kelihatan Jam ke- 6 Jam ke- 6 Jam ke- 6  Vertebrae mulai sedikit jelas
 Jantung belum kelihatan
 Lingkaran mata transparan
 Anus belum terbuka
 Sirip ekor mulai kelihatan
 Vertebrae mulai sedikit jelas
 Jantung belum kelihatan
 Lingkaran mata transparan
 Anus belum terbuka
 Sirip ekor mulai kelihatan
 Vertebrae mulai sedikit jelas
 Jantung belum kelihatan jelas  Lingkaran Mata transparan  Anus belum terbuka  Sirip ekor mulai kelihatan Jam ke 12 Jam ke- 12 Jam ke- 12  Vertebrae kelihatan masih kecil
 Jantung kelihatan
 Anus masih belum terbuka
 Sirip ekor masih belum
terbentuk jelas  Vertebrae kelihatan masih halus
 Jantung kelihatan
 Anus masih belum terbuka
 Sirip ekor masih belum terbentuk jelas  Vertebrae kelihatan masih halus
 Jantung kelihatan
 Saluran anus mulai
kelihatan  Sirip ekor masih belum terbentuk jelas Jam ke – 18 Jam ke – 18 Jam ke 18  Mulu tmasih belum terbentuk jelas  Saluran anus belum terbentuk  Mulut masih belum terbentuk jelas  Saluran anus belum terbentuk
 Mulut terbentuk  Saluran anus mulai terbentuk
 Jantung mulai kelihatan
jelas  Lingkaran Mata kelihatan jelas  Jantung mulai kelihatan jelas  Lingkaran Mata mulai kelihatan jelas  Jantung mulai kelihatan jelas  Lingkaran Mata mulai kelihatan jelas Jam ke- 24 Jam ke- 24 Jam ke- 24  Anus masih belum terbuka
 Vertebrae mulai tak kelihatan
 Mulut mulai terbentuk
 Anus masih belum terbuka
 Vertebrae semakin jelas  Mulut mulai terbuka
 Anus masih belum terbuka  Vertebrae mulai tak kelihatan Jam ke- 30 Jam ke- 30 Jam ke- 30  Mulut mulai terbentuk
 Saluran pencernaan belum terbentuk
 Anus belum terbuka
 Sirip ekor sudah kelihatan jelas
 Saluran pencernaan belum terbentuk
 Anus belum terbuka  Sirip ekor sudah kelihatan jelas  Saluran pencernaan mulai terbentuk  Anus terbuka
 Sirip ekor sudah kelihatan
jelas  Mata mulai menonjol Jam ke- 36 Jam ke- 36 Jam ke- 36  Mata sudah terbentuk jelas dan menonjol
 Butiran minyak masih masih kelihatan
 Mulut belum terbuka
 Mata sudah  terbentuk jelas dan menonjol
 Butiran minyak masih masih kelihatan
 Mulut terbuka
 Anus terbuka
 Mulut sudah terbuka lebar
 Pigmen mata kelihatan
 Jantung
 Saluran pencernaan
terbentuk  Anus terbuka  Sirip ekor sudah kelihatan jelas Jam ke- 42 Jam ke- 42 Jam ke- 42  Mulut sudah terbuka  Pigmen mata kelihatan  Mata sudah sempurna
 Anus terbuka
 Sirip ekor sudah kelihatan jelas
 Anus terbuka  Saluran pencernaan terbentuk  Sirip ekor sudah kelihatan jelas  Mulut sudah terbuka sempurna  Saluran pencernaan sempurna  Pigmentasi tubuh sudah merata Jam ke- 48 Jam ke- 48  Saluran pencernaan sudah terbentuk
 Pigmen mata semakin sempurna
 Jantung sempurna
 Vertebarae semakin tidak kelihatan
 Pigmentas itubuh sudah
merata sempurna
 Mata sudah terbentuk
sempurna
 Mulut sudah terbuka sempurna
Jam ke- 54
 Mata terbentuk sempurna
 Butiran minyak sudah habis
 Pigmen kelihatan sempurna
 Mulut terbuka dan terbentuk sempurna
 Saluran pencernaan usus sampai anus terbentuk sempurna

## PEMBAHASAN

## Waktu Penyerapan KuningTelur
Waktu  penyerapan  kuning  telur  tercepat  selama  pemeliharaan  yaitu  pada perlakuan  C  dengan  salinitas  30  ppt  dan  dengan  waktu  penyerapan  kuning  telur 48,05 jam. Sedangkan pada waktu penyerapan kuning telur terlama pada perlakuan A dengan salinitas 26 ppt dengan waktu penyerapan kuning telur selama 59,01 jam. Pada perlakuan  B dengan salinitas 28 ppt memiliki waktu penyerapan kuning telur tercepat  kedua  selama  53,12  jam,  perlakuan  B  dan  C  dengan  salinitas  perlakuan tersebut  masih  memilik  penyerapan  kuning  telur  yang  sempurna,  hal  ini  diduga salinitas memiliki batas toleransi larva untuk melakukan penyerapan kuning telur sempurna. Ukuran telur ini akan berperan dalam kelangsungan hidup ikan, waktu penyerapan kuning telur, hal ini terjadi karena kandungan kuning telur yang lebih
Intek Akuakultur. Volume 4. Nomor 2. Tahun 2020. E-ISSN 2579-6291. Halaman 6-18
tinggi di banding dengan yang cukup untuk membuatdaya tahan tubuh yang  lebih tinggi di banding dengan telur –telur berukuran kecil.
Penelitian  ini,  salinitas  yang  lebih  rendah  memiliki  waktu  penyerapan  kuning telur lambat. Hal ini sama dengan pendapat yang dikemukan oleh Bone (2008) yang menyatakan bahwa pada salinitas tinggi larva banyak mengeluarkan kelebihan ion dari ingsang sehingga membutuhkan energi yang lebih dan jika memasuki salinitas tinggi  jumlah  sel  chloride  akan  bertambah.  Waktu  penyerapan  kuning  telur dipengaruhi  berberapa  faktor  lingkungan  salah  satunya  salinitas,  salinitas  akan mempengaruhi  osmotic  lingkungan  hal  ini,  ditambahkan  dengan  penyataan dikemukan oleh Suryono, (2013) tingkatan metabolisme dipengaruhi oleh adanya tekanan osmotik lingkungan, sedangkan tingkatan osmotik lingkungan dipengaruhi oleh tingkat salinitas air.

## Volume Kuning Telur
Volume  kuning  telur  larva  ikan  bawal  bintang  selama  pemeliharaan  yang dilakukan  terdapat  pada  perlakuan  A  dengan  salinitas  26  ppt  memiliki  volume kuning telur terkecil dengan nilai 5.439.481 µ m 3 . Sedangkan pada  penelitian ini, perlakuan B dengan salinitas 28 ppt memiliki tingkat volume kuning telur 7.302.980 µ m 3 dan perlakuan C salinitas 30 ppt dengan nilai 9.185.681 µ m 3 . Salinitas 28 ppt dan  30  ppt merupakan  batas toleransi larva  untuk  melakukan  penyerapan  kuning telur secara sempurna.
Yolk material adalah protein dan lemak yang merupakan sumber untuk energi, saat  menjelang  ovulasi  akan  terjadi  peningkatan  diameter  oosit  karenadiisi  oleh masa kuning telur yang homogeny akibat adanya peningkatan kadar ertrogen dan vitellogenin. Ukuran telur ini akan berperan dalam kelangsungan hidup ikan, hal ini terjadi karena kandungan kuning telur yang berukuran besar lebih banyak sehingga larva yang dihasilkan mempunyai persediaan makanan yang cukup untuk membuat daya tahan tubuh yang lebih tinggi dibanding dengan telur berukuran kecil.
Penelitian  ini,  salinitas  yang  lebih  tinggi  memiliki  penyusutan  volume  kuning telur  yang  lebih  besar  dari  pada  salinitas  lebih  rendah  karena  pada  saat  salinitas tinggi larva akan membutuhkan energi lebih besar. Sesuai dengan pendapat  yang dikemukan oleh Bone (2008) yang menyatakan bahwa pada salinitas tinggi larva banyak  mengeluarkan  kelebihan  ion  dari  ingsang  sehingga  membutuhkan  energi yang lebih dan jika memasuki salinitas tinggi jumlah sel chloride akan bertambah sedangkan  memasuki  salinitas  rendah  maka  sel  choride  akan  berkurang.  Tidak stabilnya  salinitas  pada  media  air  juga  mengakibatkan  pertumbuhan  dan  proses penyerapan  kuning  telur  larva  ikan  menja  dilambat.  Disebabkan  salinitas  sangat mempengaruhi  permanfaatan  penyerapan  energi  kuning  telur  untuk  pertumbuhan dan  proses  osmoregulasi  larva  bawal  bintang,  hal  ini  diduga  pada  salinitas  yang mendekati  titik  osmotik  larva,  maka  energi  yang  dipergunakan  untuk  proses osmoregulasi  lebih  minimal  sehingga  sebagian  besar  energi  tersebut  dapat dipergunakan untuk perkembangan tubuh larva. Holiday (1965) menyatakan bahwa perbedaan  salinitas  berpengaruhi  terhadap  perkembangan  larva  melalui  proses
Intek Akuakultur. Volume 4. Nomor 2. Tahun 2020. E-ISSN 2579-6291. Halaman 6-18
osmoregulasi  dan  nilai  konsentrasi  osmotic  cairan  tubuh  akan  menghasilkan pertumbuhan  tubuh  yang  cepat.  Larva  yang  masih  memiliki  kuning  telur  dari kebanyakan  ikan  teleostei  laut  memiliki  kapasitas  fungsional  yang  rendah  untuk berenang,  penglihatan  dan  penciuman.Salinitas  pada  pertumbuhan  larva  dan pemanfaatan kuning telur bervariasi antar spesies. Epinephelu sfuscoguttatus dalam kisaran  salinitas  34  ppt  memiliki  nilai  osmotic  lebih  besar  dibandingkan  dengan pemeliharaan salinitas 26 ppt Anggoro et al (2013).

## Laju Penyerapan Kuning Telur
Penyerapan kuning telur tercepat didapatkan pada perlakuan C dengan salinitas dengan nilai 687,962 µm 3 /jam, sedangkan penyerapan kuning telur terlama terdapat pada perlakuan A dengan salinitas 26 ppt dengan nilai 404,534 µm 3 /jam. cepatnya penyerapan kuning telur pada perlakuan C dengan salinitas 30 ppt ini diduga karena salinitas  tinggi  menyebabkan  proses  metabolisme  berkerja  lebih  tinggi  dan membutuhkan energi lebih banyak dalam penyerapan kuning telur, hal ini berbeda dengan pendapat yang dinyatakan, pada salinitas rendah menimbulkan rendahnya aktifitas  sehingga  pengeluaran  energi  kecil  serta  kemampuan  untuk  hidup  dan mencapai pertumbuhan dapat meningkat cepat (Fanta-Feofileff et al, 1986). Bahkan ada beberapa spesies ikan pertumbuhan larva cendrung semakin meningkat semakin rendahnya salinitas air media.
Perlakuan  B  dengan  salinitas  28  ppt  dengan  laju  penyerapan  kuning  telur 603,300 µm 3 /jam pada penelitian ini menjadi laju penyerapan kuning telur tercepat kedua.  Volume  kuning  telur  besar  mempengaruhi  kecepatan  penyerapan  kuning telur,  maka  penggunaan  kuning  telur  untuk  perkembangan  larva  akan  lebih maksimal.Kecepatan  penyerapan  kuning  telur  dapat  dipengaruh  oleh  beberapa faktor,  salah  satu  faktor  salinitas  dalam  media  air.  Salinitas  rendah  akan mempengaruhi  proses  penyerapan  kuning  telur,  hal  ini  dinyatakan  oleh  (Khono 1990)  penyerapan  kuning  telur  semakin  cepat  ketika  kondisi  lingkungan  berada pada kondisi optimum.

## Perkembangan Organogenesis
Perkembangan organogenesis larva didapatkan perlakuan C dengan salinitas 30 ppt dimana larva uji sudah mengalami bentuk organogenesis sempurna pada 42 jam selama  penelitian,  sementara  pada  perlakuan  A  dengan  salinitas  26  ppt  dengan perkembangan  organogenesis  sudah  bentuk  organ  sempurna  dalam  masa pemeliharaan  54  jam  pada  perlakuan  ini.  Perlakuan  B  dengan  salinitas  28  ppt pembentukan  organogenesis  sudah  sempurna  selama  pemeliharaan  48  jam. Pembentukan saluran pencernaan pada larva ikan bawal bintang  pada perlakuan C dengan salinitas 30 ppt terbentuk sempurna pada jam  ke- 36 massa pemeliharaan, sedangakan pada saluran pencernaan  perlakuan  A dengan salinitas 26 ppt  sudah terbentuk  pada  jam  ke-  48  dan  perlakuan  B  dengan  salinitas  28  ppt  saluran
Intek Akuakultur. Volume 4. Nomor 2. Tahun 2020. E-ISSN 2579-6291. Halaman 6-18
pencernaan  terbentuk  pada  jam  ke-  42.  Perkembangan  larva  terdiri  dari  dua  fase yaitu prolarva dan post larva, prolarva adalah larva yang masih mempunyai kuning telur dan tubuh trnasparan sedangkan post larva larva yang kuning telurnya telah habis dan organ-organ tubuhnya telah terbentuk memiliki bentuk menyerupai ikan dewasa.  Larva  mengalami  pembentukan  organogenesis  dengan  melakukan penyerapan kuning telur, Esau (1995) berpendapat bahwa kuning telur yang diserap oleh  larva  ikan  sebagai  sumber  energi  dan  penyempurnaan  jaringan  organ perkembangan tubuh.

## KESIMPULAN
Dari  hasil  uji  ANOVA  ternyata  tidak  terdapat  pengaruh  salinitas  dilihat  dari parameter  perubahan  volume  kuning  telur,  laju  penyerapan  kuning  telur  dan perkembangan  organ,  namun  demikian  salinitas  memberi  pengaruh  terhadap parameter waktu penyerapan kuning telur larva ikan bawal bintang ( Tranchinotus blochii ).  Dari  hasil  perhitungan  terdapat  perlakuan  terbaik  adalah  perlakuan  C (salinitas 30 ppt) dapat mempercepat waktu penyerapan kuning telur selama (48,05 jam), perubahan volume kuning telur larva berkisar 9.185.681 µm 3 , laju penyerapan kuning telur 687.962 µm 3 /jam dan perkembangan organ tubuh (awal terbentuk jam 0 dan sempurna jam ke 42).

## DAFTAR PUSTAKA
Anggoro, S.Rudiyanti, S. IY. 2013. Domestikasi ikan kerpu macam ( Epinephelus fuscogutatus )  melalui  optimalisasi  media  dan  pakan. Management  of Aquatic Resourcesn jurnal, 3(2): 119-127. Aliyas, S. Ndobe, Z. R. Ya’la. 2016. Pertumbuhan Kelangsungan Hidup Ikan Nila (Oreochromis sp) yang Dipelihara pada Media Bersalinitas” Journal Sains dan Teknologi, Tadulako,  5(1):19-27
Ardimas,  Y.A.Y.  2012.  Pengaruh  Gradien  Suhu  Media  Pemeliharaan  Terhadap Pertumbuhan  dan  Kelangsunmgan  Hidup  Larva  Ikan  Betok  ( Anabas testudineusbloch ). [Skripsi]. Institute Pertanian Bogor. Bogor. Esau. 1995. Pengaruh kejutan salinitas terhadap derajat penetasan dan kualitas telur ikan  Bandeng  ( Chanos  chanos, Forskal).  Skripsi  Jurusan  Biologi Lingkungan, fakultas Biologi, Universitas Atma Jaya. Yogyakarta. 67hlm.
Kohno  H., Shiro  H.,Yosuhiko, T. 1986. Erly larva development of  seabass lates calcalifer with  emphasis  on  the  transition  of  energy  sources.  Bulletin  of Japanese Society of Scientific Fisheries. P 1791
Holliday, F. G. T. 1965. Osmoregulation in marine teleosteggs and larvae California Cooperative Oceanic Fisheries Investigative Report 10: 89-95.
Keenan, 1990. Kimia untuk universitas. Erlangga, Jakarta.
Retnani,  H.  T.  dan  Abdulgani,  N.2013.  Pengaruh  Salinitas  Terhadap  Kandungan Protein    dan    Pertumbuhan  Ikan  Bawal    Bintang (Trachinotus  blochii). Jurnal Sains dan Seni. 2 (1-6). Suryono, A.C. 2013. Filtrasi Kerang Hijau Pernaviridis terhadap Microalgae pada Media Terkontaminasi Logam Berat. Buletin Oseanografi Marina 2: 41-47. Standar  Nasional  Indonesia  2013,  Ikan  Bawal  Bintang  ( Tranchinotus  blochii, Lacepede) Bagian 2: Produksi induk. Standar Nasional Indonesia. 7901.2.
Intek Akuakultur. Volume 4. Nomor 2. Tahun 2020. E-ISSN 2579-6291. Halaman 6-18
Q. Bone., R.H. Moore, Biology Of Fishes, Third Edition . Taylor &Francis Group (2008) 161-171, 260-271.
Wibowo,  A.  H.  1993.  Pengaruh  berbagai  tingkat  salinitas  terhadap  kecepatan menetas  telur  kakakp  putih  ( Late  scalcarifer dan  presentase.  Larva  yang dihasilkan (D-0). Skripsi. Fakultas perikanan universitas brawijaya malang.
52