## Journal of Scientech Research and Development
Volume 5, Issue 1,June 2023 P-ISSN: 2715-6974            E-ISSN: 2715-5846 Open Access at: http://idm.or.id/JSCR

## COLLECTION OF TERPENTINE OIL FROM PINUS SAP USING THE MICROWAFE ASSISTED HYDRO-DISTILATION (MAHD) METHOD
PENGAMBILAN MINYAK TERPENTIN DARI GETAH PINUS DENGAN METODE MICROWAFE ASSISTED HYDRO-DISTILATION (MAHD)
Sitti  Humaerah 1 ,Ummu Kalsum 2 ,  Ruslan Kalla 3 1 Magister Teknik  Kimia, Program Pascasarjana Universitas Muslim Indonesia E-mail: sittihumaerah4@gmail.com 1 , ummu.kalsum@umi.ac.id 2 ,  ruslan.kalla.@umi.ac.id 3 ARTICLE  INFO ABSTRACT Correspondent: Sitti Humaerah Sittihumaerah4@gmail.com Key words: Turpentine oil, microwave hydrro-distilation, pine resin.
Website:
https://idm.or.id/JSCR/index.p hp/JSCR
page : 513 - 528
Turpentine  oil is the result  of distillation of pine tree  sap. The main content  of turpentine  oil is α -pinene which can be used for the synthesis  of organic compounds  such  as paint and carbolic acid.  This  study  aims  to  study  the  process  of  extracting turpentine  oil using the Microwave Hydro-Distillation method. In  this research  studied the effect  of time,  power and volume of raw  materials  in  the  Microwave  Hydro-Distillation  process. The variables observed  in this study  were  time  (30,  40, 50, 60 and  70  minutes),  power  (150,  300  and  600  Watt)  and  raw material volume (150 ml). The quality of turpentine  oil such as color,  specific  gravity,  and  refractive  index  were  tested according  to  SNI  7633- 2011, while  the  α -pinene  content  was analyzed using GC-MS.  This study produced the  highest yield of 28.22% in  the extraction  of raw  materials  of 150 mL  using 300 and  600 Watts  of power  for  70 minutes  with  85.01% α - pinene,  5.4% 3- carene  and 2.27% β -pinene.  Turpentine  oil has a  characteristic  clear  color  from  aquadest  solvent  with  a refractive  index of 1.465 and a specific gravity of 0.858 g/cm3,
while from hexane solvent with  a refractive  index of 1.471 and a  specific  gravity  of  0.863  g/cm3.  The  results  of  the  study concluded that microwave  energy has great potential to be used as an energy source  for the process  of extracting  turpentine  oil from pine resin  because  it can  produce turpentine  oil in a short time.
INFO  ARTIKEL ABSTRAK Koresponden
Sitti Humaerah
Sittihumaerah4@gmail.com
Kata kunci:
Minyak terpentin, microwave hydro-distillation, getah pinus .
Website:
https://idm.or.id/JSCR/index.p hp/JSCR
hal: 513 - 528
Minyak  terpentin  merupakan  hasil distilasi getah  pohon pinus.  Kandungan  utama  minyak  terpentin  adalah α - pinene yang  dapat  digunakan  untuk  sintesis  senyawa organik  seperti  cat  dan  karbol.  Penelitian  ini  bertujuan untuk  mempelajari  proses  ekstraksi  minyak  terpentin dengan  metode Microwave  Hydro-Distillation. Dalam penelitian  ini  dipelajari  pengaruh  waktu,  daya  dan volume  bahan  baku  pada  proses Microwave  Hydro- Distillation .  Variabel  yang  diamati  pada  penelitian  ini adalah waktu  (30, 40, 50, 60 dan 70 menit),  daya (150, 300 dan 600 Watt)  dan volume  bahan baku (150 ml). Kualitas minyak  terpentin  seperti  warna,  berat  jenis,  dan  indeks bias diuji sesuai SNI 7633-2011, sedangkan kadar α -pinene dianalisis  menggunakan GC-MS. Penelitian ini
menghasilkan yield tertinggi  28,22% pada ekstraksi  bahan baku sebesar 150 mL menggunakan daya 300 dan 600Watt selama 70  menit  dengan  kandungan α -pinene 85,01%, 3- carene 5,4%  dan β -pinene 2,27%.  Minyak  terpentin memiliki  karakteristik  berwarna  jernih  dari  pelarut aquadest  dengan  indeks  bias 1,465 dan  berat  jenis  0,858 g/cm3,  adapun  dari  pelarut  heksan dengan  indeks  bias 1,471  dan  berat  jenis  0,863  g/cm3.  Hasil  penelitian menyimpulkan  energi microwave berpotensi  besar digunakan  sebagai  sumber  energi  bagi  proses  ekstraksi minyak  terpentin  dari  getah  pinus  karena  dapat menghasilkan minyak terpentin dalam waktu singkat.
Copyright © 2023 JSCR. All rights reserved.

## PENDAHULUAN
Minyak terpentin sering disebut dengan spirits of turpentine berupa cairan yang mudah menguap, berasal dari hasil penyulingan getah pohon pinus. Di Indonesia jenis  pohon pinus  penghasil minyak terpentin hampir seluruhnya berasal dari Pinus merkusii yang merupakan tanaman asli Indonesia dimana keberadaannya terus – menerus  dikembangkan dan diperluas  penanamannya untuk penghasil kayu,  produksi  getah  dan  konservasi  lahan. Terpentin  adalah cairan lengket berwarna kuning muda hingga coklat yang diperoleh dari olahan getah berbagai pohon pinus. Getah tersebut bila  disuling akan menghasilkan minyak terpentin dan juga dapat menghasilkan residu lain, misalnya resin.
Beberapa metode ekstraksi telah dilakukan salah satunya adalah ekstraksi dengan pelarut menggunakan metode  destilasi  fraksinasi. Metode  ini  terbukti  mampu mengekstrak kandungan suatu bahan dengan maksimal. Namun metode destilasi fraksinasi  ini  memiliki  beberapa  kelemahan  diantaranya  dibutuhkan  pelarut untuk mengekstrak kandungan minyak sehingga meningkatkan biaya produksi minyak, selain itu dibutuhkan waktu lama sehingga kurang efisien. Oleh karena
itu,  dikembangkan  metode  ekstraksi  terbaru  dengan  menggunakan  sistem destilasi  dengan  memanfaatkan  pemanasan  gelombang  mikro  yang  dikenal dengan istilah microwave hydrodistillation (Saputra, et al., 2017).
Penelitian  ini  melakukan  ekstraksi  minyak  terpentin dari  getah pinus  dengan metode  microwave hydrodistillation.  Getah  pinus  dipilih  sebagai  bahan baku dikarenakan banyaknya tanaman pinus di Indonesia, namun tanaman ini belum banyak  dibudayakan padahal pada  tanaman ini  dapat dijadikan  bahan baku sebagai pembuatan minyak terpentin.

## METODE PENELITIAN
Denganmenggunakan  metode  Microwave  hydrodistillationyang  merupakan kombinasi dari hidrodistilasi  dengan pemanasan menggunakan microwave dan distilasi uap microwave, di mana distilasi uap digerakkan dengan memanaskan menggunakan gelombang mikro, metode ini bertujuan untuk mengekstrakminyak  terpentin  dari  getah  pinus  dengan  menggunakan variasi pelarut aquadest dan heksan 50%.

## Tempat dan Waktu Penelitian
Lokasi  penelitian  ini  dilakukan  di  Laboratorium  SMK-SMTI  Makassar  yang dilaksanakan pada bulan  Desember 2022-Januari 2023.

## Alur Penelitian
Pada gambar 1 terdapatalur penelitian yang akan digunakan oleh penulis.
Gambar 1. Alur  Penelitian

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Proses Ekstraksi Minyak Terpentin Dari Getah Pinus Menggunakan Metode

## Microwave Hydrodistillation
Microwave hydrodistillation  adalah metode  yang  merupakan  kombinasi  dari hidrodistilasi  dengan  pemanasan menggunakan microwave  dan  distilasi  uap microwave, di mana distilasi uap digerakkan dengan memanaskan menggunakan gelombang  mikro.  Metode  Microwave  hydrodistillation  dipilih  karena  lebih hemat energi, ramah lingkungan, cepat, aman, dan hemat biaya dibandingkan proses  ekstraksi  menggunakan metode  lain  seperti  destilasi  fraksinasi.  Pada metode ini memiliki alat utama yaitu microwave yang berfungsi sebagai pemanas; dan kondensor yang berfungsi sebagai sistem pendingin (Kusuma and Mahfud, 2016). Pada metode ekstraksi ini, gelombang mikro mempercepat minyak keluar dari bahan dan terbawa uap air yang kemudian mengembun, sehingga minyak atsiri yang tidak larut dalam air akan memisah (Fadel et al., 2010).
Pada ekstraksi  minyak  terpentin dengan  metode  microwave hydrodistillation, menggunakan  2  macam  pelarut  (aquadest  dan  heksan).  Volume  pelarut (aquadest) yang digunakan adalah sebanyak 250 ml, dan volume pelarut (heksan) yang  digunakan  sebanyak  250  ml.  Pemilihan  volume  pelarut  (aquadest  dan heksan) yang digunakan tersebut didasarkan atas kebutuhan pelarut untuk dapat merendam  seluruh  bahan  yang  akan  diekstrak  serta  untuk  menghindari terjadinya bumping. Bumping  sendiri  merupakan suatu fenomena yang terjadi karena  meningkatnya  tekanan  pada  distiller  akibat  dari  naiknya  temperatur pemanasan secara cepat selama proses radiasi microwave berlangsung sehingga melebihi stabilitas bahan (Esckillsson dan Bjourklund, 2000). Pemilihan air sebagai pelarut  pada  penelitian  ini  juga  didasarkan  pada  hal  yang  telah  dijelaskan sebelumnya yaitu Aquadest memiliki nilai konstanta dielektrik yang tinggi yakni sebesar 80,4 (Metaxas, 1996). Selain itu penggunaan air pada saat proses ektraksi bertujuan untuk membantu proses  pemanasan bahan sekaligus untuk menjaga bahan agar tetap dalam kondisi basah sehingga bahan tidak mudah terbakar. Dan pemilihan heksan sebagai pelarut karena efektifitas ekstraksi suatu senyawa oleh pelarut  sangat  tergantung kepada  kelarutan senyawa tersebut  dalam  pelarut, sesuai dengan prinsip like dissolve like yaitu senyawa akan terlarut pada pelarut dengan sifat yang sama, serta ampu melarutkan ekstrak dalam jumlah besar, beda densitas signifikan sehingga mudah dalam memisahkan zat terlarut.
Parameter Yang Berpengaruh Pada Ekstraksi Minyak Terpentin Menggunakan Metode Mahd
1. Pengaruh Daya Microwave Terhadap Yield Minyak Terpentin
Daya  adalah  banyaknya  energi  yang  dihantarkan  per  satuan  waktu (Joule/sekon). Daya microwave dan suhu saling berhubungan, karena daya yang tinggi  dapat menaikkan suhu  operasi  di  atas titik  didih  pelarut dan menghasilkan peningkatan yield hasil ekstraksi. Daya microwave berperan sebagai driving force untuk untuk memecah struktur membran sel tanaman, sehingga  minyak  dapat  terdifusi  keluar  dan  larut  dalam  pelarut.  Jadi, penambahan daya secara umum akan meningkatkan yield dan mempercepat waktu ekstraksi (Liang et al., 2008; dan Erliyanti dan Elsa, 2017). Daya  microwave  memiliki  pengaruh  yang  signifikan  terhadap  %  yield minyak terpentin. Hal ini disebabkan semakin besar daya, maka suhu operasi meningkat  dan  laju  penyulingan  (penguapan)  menjadi  semakin  besar. Perbedaan  rendemen  ini  dikarenakan  pemanasan  gelombang  mikro
meningkat  untuk  cairan  ataupun  padatan yang  dapat  mengubah  energi elektromagnetik  menjadi  panas.  Semakin  lama  waktu  ekstraksi,  maka semakin banyak energi elektromagnetik yang dirubah menjadi energi panas sehingga suhu semakin meningkat (Elwin, 2014; Wildan, 2015).
Gambar 1.  Pengaruh Daya Microwave terhadap Yield Minyak Terpentin (Pelarut Aquadest) Gambar 1 dapat diperhatikan bahwa pada waktu ekstraksi 30 menit, pada volume bahan baku 150 ml dengan pelarut Aquadest, dan pada daya 150 watt  yang  diperoleh  yield  17,707%, pada  daya  300  watt  yield  yang diperoleh  bertambah yaitu  16,6% dan pada  daya  600  watt yield  yang diperoleh semakin bertambah pula yaitu 21,027%. Pada waktu ekstraksi 40 menit, pada volume  bahan baku  150 ml  dan daya 150 watt yield  yang diperoleh yaitu 22,133%, pada daya 300 watt yield yang dihasilkan yaitu 21,027% dan pada 600 watt didapat didapat yield sebesar 22,133%. Pada waktu ekstraksi 50 menit, pada volume bahan baku 150 ml dan daya 150 watt yield  yang diperoleh yaitu 23,793%, pada daya 300 watt yield  yang dihasilkan yaitu 23,24% dan pada 600 watt didapat didapat yield sebesar 25,453%. Pada waktu ekstraksi 60 menit, pada volume bahan baku 150 ml dan daya 150 watt yield yang diperoleh yaitu 24,9%, pada daya 300 watt yield  yang dihasilkan yaitu  26,56% dan pada 600 watt didapat didapat yield sebesar 26,56%. Pada waktu ekstraksi 70 menit, pada volume bahan baku 150 ml  dan daya 150 watt yield yang diperoleh yaitu 26,56%, pada daya  300 watt  yield  yang  dihasilkan  yaitu  28,22% dan pada  600 watt didapat didapat yield sebesar 28,22%.
Gambar 2.  Pengaruh Daya Microwave terhadap Yield Minyak Terpentin (Pelarut Heksan) Gambar 2 dapat diperhatikan bahwa pada waktu ekstraksi 30 menit, pada volume bahan baku 150 ml dengan pelarut heksan dan pada daya 150 watt yield yang dihasilkan 16,047%, pada daya 300 watt yield yang dihasilkan bertambah yaitu 17,153% dan pada daya 600 watt yield yang dihasilkan semakin  bertambah pula  yaitu  21,58%. Pada waktu ekstraksi  40 menit, pada volume bahan baku 150 ml dan daya 150 watt yield yang diperoleh yaitu 17,707%, pada daya 300 watt yield yang dihasilkan yaitu 15,493% dan pada 600 watt didapat didapat yield sebesar 23,24%. Pada waktu ekstraksi 50 menit, pada volume bahan baku 150 ml dan daya 150 watt yield yang diperoleh yaitu 22,133%, pada daya 300 watt yield yang dihasilkan yaitu 19,367% dan pada 600 watt didapat didapat yield sebesar 26,007%. Pada waktu ekstraksi 60 menit, pada volume bahan baku 150 ml dan daya 150 watt yield  yang diperoleh yaitu 24,347%, pada daya 300 watt yield  yang dihasilkan yaitu 23,793% dan pada 600 watt didapat didapat yield sebesar 27,133%. Pada waktu ekstraksi 70 menit, pada volume bahan baku 150 ml dan daya 150 watt yield yang diperoleh yaitu 27,133%, pada daya 300 watt yield  yang dihasilkan yaitu 27,133% dan pada 600 watt didapat didapat yield sebesar 28,773%.
Berdasarkan  Gambar  4.3  dan  Gambar  4.4,  terlihat  peningkatan  yield seiring  dengan kenaikan daya. Sehingga secara umum  dapat dikatakan bahwa semakin besar  energi yang  diterima bahan dalam bentuk energi panas, maka semakin banyak pula yield minyak terpentin yang dihasilkan. Akan tetapi pada beberapa variabel, yield  akan mencapai nilai tertinggi, kemudian  nilai  yield  menurun  saat  daya  pada  microwave  terus ditingkatkan.
Hasil  ekstraksi  minyak  terpentin dari  bahan baku  getah  pinus  dengan menggunakan  pelarut  Aquadest  serta  microwave  hydrodistillation diperoleh  yield  tertinggi  pada daya  300 dan  600 Watt, dengan volume bahan baku  150 ml  dalam  waktu  70  menit  yaitu  28,220%, sedangkan dengan menggunakan pelarut heksan yield tertinggi yang diperoleh pada daya 600 Watt, volume bahan baku 150 ml, dalam waktu 70 menit, yaitu 28,773%.  Berdasarkan  Gambar  diatas  dapat  dilihat  bahwa  semakin
meningkatnya  daya  microwave  maka  yield  minyak  terpentin  yang diperoleh akan meningkat. Sehingga dapat disimpulkan bahwa hubungan antara daya microwave dengan yield minyak terpentin adalah berbanding lurus.  Kecenderungan naiknya yield  ini  dikarenakan besarnya  volume bahan sehingga kandungan air yang terdapat di dalam bahan juga semakin banyak dan  mengakibatkan bahan tetap bisa  diekstrak  dengan adanya penambahan daya tersebut.
Volume  pelarut  merupakan hal  yang  harus  diperhatikan dalam  suatu proses  ekstraksi. Volume pelarut harus cukup guna meyakinkan bahwa seluruh bahan terendam dalam pelarut (Mandal et al, 2007). Umumnya dalam teknik ekstraksi konvensional, volume bahan baku yang lebih besar akan meningkatkan perolehan ekstrak, namun dalam ekstraksi gelombang mikro  volume  bahan  baku  yang  lebih  besar  dapat  mengakibatkan turunnya perolehan ekstrak (Mandall et al., 2007; Chen et al., 2007; Wang et al., 2010). Adapun penurunan yield yang terjadi saat daya 300 Watt bisa disebabkan  oleh  kondisi  bahan, dimana komponen-komponen  minyak terpentin dalam getah pinus yang digunakan menguap atau hilang terlebih dahulu  sebelum  diekstrak  dan  pelarut  yang  digunakan  sudah  habis terekstrak sehingga bahan menjadi gosong dan tidak dapat terekstrak lagi.
2. Pengaruh Daya Microwave Terhadap Volume Minyak Terpentin Daya pada alat pembangkit gelombang mikro serta lama waktu ekstraksi merupakan dua faktor yang saling mempengaruhi. Kombinasi daya yang rendah dan waktu ekstraksi yang panjang merupakan pilihan yang bijak mengingat  kombinasi  tersebut  dapat menghindari  terjadinya degradasi termal produk (Mandal et  al., 2009). Secara umum, semakin besar daya microwave  oven  maka  volume  minyak  terpentin  semakin  tinggi  dan waktunya lebih singkat (Huda, 2014).
Gambar 3 Pengaruh Daya Microwave terhadap Volume Minyak Terpentin (Pelarut Aquadest)
Pada gambar 3 dapat dilihat  bahwa pada daya 150 watt volume bahan baku  150 ml  dan selama  30  menit  diperoleh  volume  minyak  terpentin sebesar  32 ml, pada pada 40 menit  diperoleh  volume minyak  terpentin sebesar  40 ml, pada pada 50 menit  diperoleh  volume minyak  terpentin sebesar  43 ml, pada pada 60 menit  diperoleh  volume minyak  terpentin sebesar  45  ml  dan  pada  70  menit  diperoleh  volume  minyak  terpentin sebesar 48 ml. Pada daya 300 watt volume bahan baku 150 ml dan selama
30 menit diperoleh volume minyak terpentin sebesar 30 ml, pada pada 40 menit  diperoleh volume  minyak terpentin sebesar  38 ml,  pada pada 50 menit  diperoleh volume  minyak terpentin sebesar  42 ml,  pada pada 60 menit diperoleh volume minyak terpentin sebesar 48 ml dan pada 70 menit diperoleh  volume  minyak terpentin sebesar  51 ml.  Pada daya 600 watt volume bahan baku 150 ml dan selama 30 menit diperoleh volume minyak terpentin sebesar 38 ml,  pada pada 40 menit diperoleh  volume  minyak terpentin sebesar 40 ml,  pada pada 50 menit diperoleh  volume  minyak terpentin sebesar 46 ml,  pada pada 60 menit diperoleh  volume  minyak terpentin  sebesar  48  ml  dan  pada  70 menit  diperoleh  volume  minyak terpentin sebesar 51 ml.
Gambar 4 Pengaruh Daya Microwave terhadap Volume Minyak Terpentin (Pelarut Heksan)
Pada gambar 4 dapat dilihat  bahwa pada daya 150 watt volume bahan baku  150 ml  dan selama  30  menit  diperoleh  volume  minyak  terpentin sebesar  29 ml, pada pada 40 menit  diperoleh  volume  minyak  terpentin sebesar  32 ml, pada pada 50 menit  diperoleh  volume minyak  terpentin sebesar  40 ml, pada pada 60 menit  diperoleh  volume minyak  terpentin sebesar  44  ml  dan  pada  70  menit  diperoleh  volume  minyak  terpentin sebesar 49 ml. Pada daya 300 watt volume bahan baku 150 ml dan selama 30 menit diperoleh volume minyak terpentin sebesar 31 ml, pada 40 menit diperoleh  volume minyak  terpentin sebesar  28 ml,  pada pada 50 menit diperoleh  volume minyak  terpentin sebesar  35 ml,  pada pada 60 menit diperoleh  volume  minyak  terpentin  sebesar  43  ml  dan  pada  70  menit diperoleh  volume  minyak terpentin sebesar  49 ml.  Pada daya 600 watt volume bahan baku 150 ml dan selama 30 menit diperoleh volume minyak terpentin sebesar 39 ml,  pada pada 40 menit diperoleh  volume  minyak terpentin sebesar 42 ml,  pada pada 50 menit diperoleh  volume  minyak terpentin sebesar 47 ml,  pada pada 60 menit diperoleh  volume  minyak terpentin  sebesar  49  ml  dan  pada  70 menit  diperoleh  volume  minyak terpentin sebesar 52 ml.
Berdasarkan gambar 3  dan  gambar  4  dapat dipahami  bahwa semakin tinggi  daya  akan menghasilkan  volume  hasil  ekstraksi  semakin  besar, meskipun dalam peningkatan daya yang terjadi berjalan secara naik turun dalam  menghasilnya  jumlah  volume  hasil  ekstraksi.  Adapun  yang
mengakibatkan naik  turunnya volume  hasil  ekstraksi  yaitu  daya  yang terlalu  tinggi  mengakibatkan  degradasi  thermal  pada  senyawa  yang diekstrak (Chemat and Cravotto, 2013).
3. Pengaruh Waktu Ekstraksi Terhadap Yield Minyak Terpentin Pada  ekstraksi  minyak  terpentin  dengan  menggunakan  metode microwave hydrodistillation, waktu ekstraksi juga merupakan salah satu faktor yang perlu diperhatikan. Secara umum dengan semakin lama waktu ekstraksi, maka yield yang diperoleh juga akan semakin besar. Akan tetapi dengan semakin lamanya waktu ekstraksi, maka peningkatan yield yang diperoleh menjadi semakin kecil (Suryanto, A et al., 2008). Semakin lama waktu  ekstraksi  semakin  tinggi  rendemen  yang  dihasilkan  karena kesempatan bersentuhan antara bahan dengan pelarut semakin besar. Hal ini disebabkan karena semakin lama waktu antara pelarut dengan bahan proses penetrasi pelarut dalam sel  bahan maka akan cenderung semakin banyak senyawa aktif  yang  berdifusi  keluar  sel  (Hasnaeni et  al., 2019). Dapat disimpulkan  yield  yang  diperoleh  berdasarkan Gambar  4.2 dan Gambar  4.3  metode  microwave  hydrodistillation  menunjukkan peningkatan yang cepat seiring berjalannya waktu ekstraksi.
4. Pengaruh Daya Microwave Terhadap Densitas Minyak Terpentin
Densitas dalam penelitian ini  merupakan berat massa jenis  suatu benda yang diteliti pada suatu peneltian, dimana pada penelitian ini yang akan diteliti  adalah massa jenis  minyak  yang dihasilkan dari  proses  ektraksi minyak  terpentin  dari  getah  pinus  dengan  menggunakan  pelarut Aquadestt dan pelarut heksan.
Menurut  Prasetyo  (2018), Densitas  atau berat  jenis  minyak  merupakan kumpulan berat molekul dari berbagai komponen penyusun suatu minyak atsiri  dalam  volume  yang  telah  ditentukan.  Harga  densitas  berkaitan dengan fraksi  berat komponen  yang  terdapat dalam  minyak  terpentin. Berat  molekul  senyawa  berbanding  lurus  dengan  densitas  minyak. Semakin besar  berat molekul  suatu senyawa, maka akan menghasilkan densitas  yang  besar.  Untuk  menentukan  mutu  minyak  terpentin  dari parameter  densitas,  dilakukan  pengamatan  hasil  uji  minyak  yang dihasilkan berdasarkan rentang harga SNI 7633-2011 yaitu 0,848 - 0,865 g/ml pada suhu 25oC. Pada penelitian ini bahan yang digunakan berupa getah pinus serta pelarut yang digunakan adalah Aquadestt dan heksan dengan variasi daya 150 W, 300 W dan 600 W. Pengaruh kenaikan densitas memberikan  kecenderungan  peningkatan  kelarutan  minyak  terpentin. Pengaruh  bahan  baku  yang  semakin  rendah  perbandingan  dapat mempengarui  berat  jenis  minyak  terpentin, semakin  tinggi  berat  jenis menunjukkan  minyak  memiliki  kualitas  yang  baik  (Guenther,  1987). Adapun pengaruh daya Microwave terhadap densitas minyak terpentin dapat dilihat pada gambar 4.7, dan gambar 4.8.
Gambar  5.  Pengaruh  Daya  Microwave  terhadap  Densitas  Minyak Terpentin  pada  Volume  Bahan  Baku  150  mL  (Pelarut Aquadest)
Gambar  6.  Pengaruh  Daya  Microwave  terhadap  Densitas  Minyak Terpentin  pada  Volume  Bahan  Baku  150  mL  (Pelarut Heksan) Gambar 5  dan gambar 6 dapat dilihat bahwa pada penelitian ini  untuk analisa densitas yang didapat mencapai SNI 7633-2011 minyak terpentin yaitu 0,848 - 0,865 gr/ml. Dari hasil penelitian pada gambar 4.7 terlihat densitas yang terbaik didapat sebesar 0,865 g/ml dengan volume bahan baku 150 mL menggunakan pelarut Aquadest terjadi pada waktu ekstraksi 40 menit dengan daya 600 W, dan pada waktu 50 menit dengan daya 300 W.  Begitu  juga  pada gambar 4.8 terlihat densitas  yang  terbaik  didapat menggunakan pelarut heksan dan volume  bahan baku  150 mL  dengan waktu ekstraksi 40 menit dengan daya 150 W, dan 600 W, serta pada waktu ekstraksi  60 menit  dengan daya  150 W,  300 W,  dan  600 W,  diperoleh densitas  sebesar  0,865 g/ml. Dari  hasil  tersebut dapat kita  lihat  bahwa besarnya daya microwave tidak mempengaruhi densitas dalam minyak.
5. Pengaruh Daya Microwave Terhadap Indeks Bias Minyak Terpentin
Sifat  fisika  yang  juga  dianalisa  sebagai  parameter  kualitas  minyak terpentin adalah indeks  bias  minyak.  Faktor  yang mempengaruhi nilai indeks bias yaitu kandungan air dalam minyak tersebut. Semakin banyak kandungan air dalam minyak, maka semakin  kecil nilai  indeks biasnya. Hal ini disebabkan karena sifat dari air yang mudah untuk membiaskan cahaya yang  datang. Minyak  terpentin dengan harga indeks  bias  yang besar memiliki  kualitas lebih  baik  dibandingkan minyak dengan indeks bias kecil (Guenther, 1987).
Pengaruh daya microwave dan waktu ekstraksi terhadap indeks bias yang didapatkan dari  penelitian ini  terhadap masing-masing pelarut  dengan daya microwave yaitu 150 W, 300 W dan 600 W, dengan jumlah pelarut 150 ml  dan waktu ekstraksi  30 menit, 40 menit, 50 menit, 60 menit,  dan 70 menit. Untuk hasilnya dapat dilihat pada Gambar 4.9 dan gambar 4.10. Analisa indeks bias bertujuan untuk menentukan kemurnian minyak yang dihasilkan serta untuk melihat hasil yang paling baik yang memenuhi SNI 7633-2011.
Gambar  7.  Pengaruh  Daya  Microwave  terhadap  Indeks  Bias  Minyak Terpentin  pada  Volume  Bahan  Baku  150  ml  (Pelarut Aquadest)
Gambar  8.  Pengaruh  Daya  Microwave  terhadap  Indeks  Bias  Minyak
Terpentin  pada  Volume  Bahan  Baku  150  ml  (Pelarut Heksan)
Indeks bias semakin tinggi menunjukkan semakin panjang rantai karbon, dan semakin banyak ikatan rangkap. Jadi minyak terpentin dengan nilai indeks  bias yang besar lebih  baik dibandingkan dengan dengan minyak terpentin dengan nilai indeks bias kecil. Ini dimungkinkan kandungan α - pinena yang terdapat di dalam minyak semakin besar (Hartono, 2011).
Dari gambar 7 dan gambar 8 dijelaskan bahwa pada penelitian ini untuk analisa  indeks  bias  yang  didapat  sesuai  degan  SNI  7633-2011 minyak terpentin yaitu 1.462 – 1.478. Dari hasil penelitian pada gambar 4.9 dan 4.10 sebelumnya  terlihat  bahwa  indeks  bias  yang  didapat  dengan  Daya Microwave sebesar 150 watt dan volume bahan baku 150 ml pada waktu ekstraksi  30 menit  indeks  bias  yang di  dapat 1.462, waktu ekstraksi  40 menit  indeks  bias  yang  di  dapat 1.474, waktu ekstraksi  50 menit  yaitu indeks  bias  yang  di  dapat 1.472, pada waktu  ekstraksi  60 menit  yaitu indeks bias yang di dapat 1.473 dan pada waktu ekstraksi 70 menit yaitu indeks bias yang di dapat 1.464. Adapun Daya Microwave sebesar 300 watt dan volume bahan baku 150 ml pada waktu ekstraksi 30 menit yaitu indeks bias yang di dapat 1.465, pada waktu ekstraksi 40 menit yaitu indeks bias yang di dapat 1.476, pada waktu ekstraksi 50 menit yaitu indeks bias yang di dapat 1.477, pada waktu ekstraksi 60 menit yaitu indeks bias yang di dapat 1.469 dan pada waktu ekstraksi 70 menit yaitu indeks bias yang di dapat 1.471. Adapun Daya Microwave sebesar 600 watt dan volume bahan baku 150 ml pada waktu ekstraksi 30 menit yaitu indeks bias yang di dapat 1.478, pada waktu ekstraksi 40 menit yaitu indeks bias yang di dapat 1.475, pada waktu ekstraksi 50 menit yaitu indeks bias yang di dapat 1.467, pada waktu ekstraksi 60 menit yaitu indeks bias yang di dapat 1.464 dan pada waktu ekstraksi 70 menit yaitu indeks bias yang di dapat 1.465, dan indeks bias yang terbaik diperoleh dengan volume 150 ml menggunakan pelarut Aquadestt  ataupun pelarut  heksan  didapat  pada  daya  600 W  dengan waktu ekstraksi 30 menit, yaitu sebesar 1.478.
Tinggi indeks bias dipengaruhi oleh waktu ekstraksi sehingga peningkatan antara zat pelarut dengan pelarut lebih  sempurna sehingga berpengaruh pada  kemurnian  minyak  yang  dihasilkan.  Indeks  bias  merupakan perbandingan antara kecepatan cahaya didalam udara dengan kecepatan cahaya didalam minyak tersebut. Indeks bias  minyak berhubungan erat dengan  komponen-komponen  yang  tersusun  dalam  minyak  yang dihasilkan. Semakin banyak komponen berantai panjang atau komponen bergugus oksigen ikut tersuling, maka kerapatan minyak akan bertambah sehingga  cahaya  yang  datang  akan  lebih  sukar  dibiaskan.  Hal  ini menyebabkan indeks bias minyak lebih besar. Indeks bias bertujuan untuk mengidentifikasi zat dan mendeteksi kemurnian minyak yang dihasilkan (Suryati et al., 2015). Indeks bias dipengaruhi oleh panjang rantai karbon dan jumlah ikatan rangkap.

## Identifikasi Komposisi Minyak Terpentin Menggunakan Gc-Ms
Analisis  GC-MS  terhadap  minyak  terpentin  yang  dihasilkan  dengan menggunakan  microwave  hydrodistillation  bertujuan  untuk  mengidentifikasi komposisi  senyawa-senyawa  yang  terkandung  didalam  minyak  terpentin. Analisis GC-MS terhadap minyak terpentin dapat dilihat pada kromatogram yang ditunjukkan pada Gambar 9 dan Gambar 10
Gambar 9. Anlisis GC-MS terhadap Minyak Terpentin menggunakan Metode Microwave Hydrodistillation dengan pelarut Aquadest dan Volume Bahan Baku 150 mL
Gambar 10 Anlisis GC-MS terhadap Minyak Terpentin menggunakan Metode Microwave  Hydrodistillation  dengan  pelarut  Heksan  dan Volume Bahan Baku 150 mL
Dari  kromatogram  gambar  10  diketahui  terdeteksi  9  jenis  senyawa yang terkandung dalam minyak terpentin. Adapun komponen utama pada minyak terpentin dari getah pinus, diperoleh kadar α - pinene (85,01%) pada waktu retensi 3,301 menit. Kadar β -pinene (2,27%) pada waktu retensi 4,093 menit, kadar  3- Carene  (5,4%)  pada  waktu  retensi  5,204  menit  dan  kadar  α - terpinolene (2,42%) pada waktu retensi 8,431 menit. Sedangkan kromatogram gambar 4.12, komponen utama minyak terpentin dari getah pinus diperoleh kadar α - pinene (85%) pada waktu retensi 3,247 m enit. Kadar β -pinene (1,73%) pada waktu retensi 4,518 menit, kadar 3-Carene (4,68%) pada waktu retensi 5,129 menit dan kadar α -terpinolene (1,9%) pada waktu retensi 8,216 menit.
Minyak terpentin yang dihasilkan pada penelitian ini memiliki kandungan α - pine na sedikit lebih rendah dibandingkan dengan kandungan α -pinena yang dihasilkan pada penelitian Muharani et al (2015). Pada penelitiannya mereka menggunakan metode destilasi fraksinasi, sebanyak 100 mL minyak terpentin dimasukkan  dalam  labu  leher  tiga.  Kemudian  proses  distilasi  fraksinasi dilakukan sampai destilat keluar dan ditampung dalam labu jantung 1, ketika temperatur  meninhkat  labu  jantung  digeser  ke  labu  jantung  2  untuk menampung destilat yang selanjutnya. Waktu optimum yang didapat yaitu 6 jam, miny ak  terpentin  yang  awalnya kandungan α -pinena 33,90% setelah
dilakukan destilasi fraksinasi maka kandungan α -pinena meningkat menjadi 85,84%.
Penelitian yang dilakukan Amini et al (2014) mengekstraksi minyak terpentin menggunakan metode destilasi  fraksinasi yang diambil  dari hasil produksi perusahaan  lokal  dan  perdagangan.  Hasil  pengukuran  menunjukkan sedikitnya  ada 13  senyawa penyusun  minyak  terpentin  perusahaan lokal dengan  senyawa  dominan  α -pinena  mencapai  64,63%.  Sedangkan  pada minyak  terpentin perdagangan terdapat sedikitnya  10 senyawa penyusun dengan  kandungan  αpinena  yang  lebih  rendah  yaitu  55,75%.  Setelah dilakukan  distilasi  fraksinasi  pengurangan  tekanan  terhadap  minyak terpentin  perdagangan,  diperoleh  fraksi  pertama  dengan  kandungan  α - pinena yang le bih tinggi yaitu 88,2% dan δ -karena 11,8%. Kesimpulan yang dapat  ditarik  bahwa  metode  hydrodistillation  dengan  menggunakan microwave  sebagai  media  pemanas  lebih  rendah  dari  sisi  kuantitas  (% rendemen lebih  tinggi). Kesimpulan lain yang dapat ditarik adalah metode microwave hydrodistillation layak digunakan dan dikembangkan lagi dalam proses ekstraksi  minyak terpentin, baik itu menggunakan pelarut aquadest maupun heksan 50%.

## Hasil Kualitas Minyak Terpentin
Hasil  ekstraksi  minyak  terpentin  dianalisis  karakteristiknya  dan dibandingkan dengan standar mutu minyak terpentin berdasarkan SNI 7633- 2011 seperti yang ditujukan pada Tabel 1.
Tabel 1. Hasil Analisa Kualitatif Minyak Terpentin (Pelarut Aquadest) Parameter Minyak TerpentinHasilE kstraksi Minyak TerpentinBerdasar kan SNI 7633-2011 Warna Jernih Jernih BeratJenis,25 o C(gr/cm3) 0,858 0,848 -0,865 IndeksBias,25 o C 1,465 1.464 – 1.478 Tabel 2. Hasil Analisa Kualitatif Minyak Terpentin (Pelarut Heksan) Parameter Minyak TerpentinHasilE kstraksi Minyak TerpentinBerdasar kan SNI 7633-2011 Warna Jernih Jernih BeratJenis,25 o C(gr/cm3) 0,863 0,848 -0,865 IndeksBias,25 o C 1,471 1.464 – 1.478
Dari tabel  1  dan tabel  2  terlihat bahwa minyak  terpentin yang  dihasilkan masih dalam rentang standar mutu minyak atsiri berdasarkan SNI 7633-2011.

## SIMPULAN DAN SARAN Simpulan
Adapun kesimpulan yang dapat diambil pada penelitian ini adalah:
1. Semakin lama waktu ekstraksi yang digunakan yield/rendemen minyak terpentin yang didapat semakin tinggi.
2. Kondisioperasiyangmenghasilkan yield terbaikuntukekstraksiminyakterpe ntin dengan menggunakan pelarut Aquadest adalah pada daya 300 W dan 600 W  dengan waktu ekstraksi  70 menit  diperolehyieldsebesar28,220%, dengankandungan α -pinene (85,01%), β -pinene (2,27%), 3-Carene (5,4%) dan α - terpinolene (2,42%). Sedangkan dengan menggunakan pelarut heksan yield tertinggi yang diperoleh pada daya 600 Watt, volume bahan baku 150 ml, dalam waktu 70 menit, yaitu 28,773%, dengankandungan α -pinene (85%), β - pinene (1,73%), 3-Carene (4,68%) dan α -terpinolene (1,9%).
3. Densitas minyak terpentin terbaik diperoleh dari volume bahan baku 150 mL menggunakan pelarut aquadest terjadi pada waktu ekstraksi 40 menit dengan  daya  600  W,  dan  pada  waktu  50  menit  dengan  daya  300 Wdengandaya 450wattdanwaktuekstraksi30menitsebesar0,857g/ml, sedangkan menggunakan pelarut heksan dan volume bahan baku 150 mL dengan waktu ekstraksi 40 menit dengan daya 150 W, dan 600 W, serta pada waktu ekstraksi 60 menit dengan daya 150 W, 300 W, dan 600 W, diperoleh densitas sebesar 0,865 g/ml.
4. Indeks bias minyak terpentin terbaik diperoleh dari volume bahan baku 150mLmenggunakan pelarut Aquadest ataupun pelarut heksan didapat pada daya 600 W dengan waktu ekstraksi 30 menit, yaitu sebesar 1.478.

## Saran
1. Peneliti  menyarankan  untuk  menambah  pelarut  atau  memvariasikan pelarut agar sampel tidak gosong pada variasi daya dan waktu ekstraksi yang panjang.
2. Peneliti menyarankan untuk memvariasikan pelarut lain seperti dimethyl sulfoxide, dimethylformamide , etilen glikol, metanol dan lain-lain.

## DAFTAR PUSTAKA
Alfa Laval, Product Catalogue, Sweden (http://www.alfalaval.com)
Bergman, Lavine, Incropera, Dewitt. 2008. Fundamentals OF Heat and MassTransfer , John Wiley & Sons Inc, New York.
Cengel, Yunus A. 2003. Heat Transfer a Practical Approach , McGraw-Hill,Boston Detech. 2021. Maintenance , Indonesia (https://www.detech.co.id/maintenance)
D.Q. Kern. 1950. Process Heat Transfer, McGraw-Hill Kogakusha, Ltd. TokyoGEA Ahlborn, Product Catalogue, Epsom, Surrey, UK
Gupta, J.P.  1986. Fundamentals of  Heat  Exchanger and Pressure Vessel  Technology,
Hemisphere, Washington, DC.
Hendri. 2018.Pengaruh Fouling TerhadapLajuPerpindahanPanas Pada Superheater Boiler CFB PLTU Sebalang, ISSN, Jurnal Power Plant, Indonesia.
J.P. Holman. 2010. Heat Transfers 10th Edition , McGraw-Hill, New York
Kreith. F, Boehm, R.F. 1999. Heat and Mass Transfer, Boca Ration: Mechanical Engineering Handbook , Crc Press LLC.
Naryono, Indra Sakti Trisany.2008. Analisis UnjukKerja Alat PenukarKalorPelat Kapasitas  2400  KW  dengan  AliranBerlawanan  ( Counterflow ),  Universitas Muhammadiyah Jakarta, Indonesia
Shah, R. K., and R. L. Webb.  1983. Compact and enhanced heat exchangers, In Heat Exchangers : Hemisphere/McGraw-Hill, Washington
SKF Bearing, Product Catalogue, Sweden (https://www.skf.com)
USGS. 2018. Hydroelectric Power: How it Works , USA (https://www.usgs.gov)
Wang, Sunden, Manglik. 2007. Plate Heat Exchangers , WIT Press,  Southampthon Boston