## EFEK PUPUK ORGANIK DAN PUPUK N,P,K TERHADAP C-Organik, N-Total, C/N, SERAPAN N, SERTA HASIL PADI HITAM PADA INCEPTISOLS
The Effect of Organic and N,P,K Fertilizers on Organic C, Total N, C/N, N Uptake, and Yields od Black Rice on Inceptisols
Anni Yuniarti 1,* Maya Damayani 1 dan Dina Mustika Nur 2
1 Departemen Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan, Fakultas Pertanian, Universitas Padjadjaran, Jln. Raya Jatinangor Km. 21 Jatinangor, Sumedang, Jawa Barat 45363, anni.yuniarti@unpad.ac.id ; maya.damayani@unpad.ac.id
2 Alumni Fakultas Petanian, Universitas Padjadjaran. dinamustikanur@gmail.com *) Penulis korespondensi

## ABSTRAK
Padi  hitam  memiliki  kandungan  antosianin  yang  tinggi  sehingga  dijadikan sebagai  pangan  fungsional  karena  bermanfaat  bagi  kesehatan.  Tanah  Inceptisol termasuk  tanah  pertanian  di  Indonesia  yang  sebarannya  cukup  luas  yaitu  sekitar  70.52 juta  ha  (37.5%),  akan  tetapi  memiliki  permasalahan  yaitu  unsur  N  pada  tanah  yang relatif  rendah.  Oleh  karena  itu,  perlu  dilakukan  teknik  budidaya  yang  tepat.  Salah satunya  melalui  pemberian  pupuk  berimbang,  yaitu  pemberian  pupuk  organik  yang bertujuan  untuk  memperbaiki  kesuburan  tanah  dan  mengurangi  penggunaan  pupuk NPK,  serta  pemberian  pupuk  anorganik  bertujuan  untuk  meningkatkan  hasil  padi. Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  dari  pemberian  macam  pupuk organik  dan  pupuk  N,P,K  terhadap  C-Organik,  N-Total,  C/N,  Serapan  N,  serta  hasil Padi  Hitam  ( Oryza  sativa L. indica )  pada  Inceptisol  asal  Jatinangor.  Aplikasi  macam pupuk  organik  diharapkan  mampu  menurunkan  dosis  pupuk  N,P,K  tanpa  mengurangi hasil padi. Penelitian ini dilakukan pada bulan Juli 2018 sampai dengan Desember 2018 di screen house kebun percobaan Ciparanje Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran, Jatinangor,  Sumedang,  Jawa  Barat  dengan  ketinggian  ±  750  meter  di  atas  permukaan laut.  Rancangan  percobaan  yang  dilakukan  menggunakan  Rancangan  Acak  Kelompok (RAK) yang terdiri dari 10 perlakuan dengan tiga ulangan. Macam pupuk organik yang digunakan terdiri  dari kompos jerami, kotoran ayam, kotoran sapi  dan kotoran domba. Pupuk N,P,K ½ dan 1 dosis (dosis anjuran pupuk N,P,K adalah Urea 300 kg/ha; TSP 50 kg/ha dan  KCl  50 kg/ha). Hasil penelitian menunjukkan bahwa aplikasi  macam  pupuk organik  dan  pupuk  N,P,K  memberikan  pengaruh terhadap  C-organik,  C/N,  serapan  N, serta hasil padi hitam. Aplikasi kotoran ayam dan 1 dosis N,P,K memberikan hasil padi hitam terbaik yaitu sebesar 55,40 g/tanaman atau setara dengan 7,09 ton/ha.
Kata kunci : Inceptisol, padi hitam ( Oryza sativa L. indica ), pupuk organik

## ABSTRACT
Black  rice  has  high  anthocyanin  content  so  that  it  is  used  as  a functional food because  its  beneficial  for  health.  Inceptisol  soil  is  included  in  agricultural  land  in Indonesia, which has a wide distribution of around 70.52 million ha (37.5%), but has a problem that is the N element on relatively low soil. Therefore, it is necessary to do the
right  cultivation  techniques.  One  of  them  is  through  the  provision  of  balanced fertilizers, namely the provision of organic fertilizers which aims to improve soil fertility and reduce the use of NPK fertilizers, and the provision of inorganic fertilizers aims to improve rice yield. This study aims to determine the effect of administration of various types of organic fertilizers and N,P,K fertilizers on Organic C, Total N, C/N, N Uptake, and  yield  of  Black  Rice  (Oryza  sativa  L.  indica)  on  Inceptisol  from  Jatinangor.  The application  of  various  types  of  organic  fertilizer  is  expected  to  reduce  the  dosage  of fertilizers  N,P,K  without  reducing  the  rice  yields.  This  research  was  conducted  from July 2018 to December 2018 in screen house at Ciparanje experiment field, Faculty of Agriculture, Padjadjaran University, Jatinangor, Sumedang, West Java with altitude at ± 750 meters above sea levels. The experimental design used Randomized Block Design (RBD)  with  10  treatments  and  three  replications.  The  types  of  organic  fertilizer  used consisted of straw compost, chicken manure, cow manure and sheep manure. Fertilizer N, P, K ½ and 1 dose (recommended dosage of fertilizer N, P, K are  Urea  300 kg/ha; TSP  50  kg/ha  and  KCl  50  kg/ha).  The  results  showed  that  the  application  of  various types of organic fertilizers and N,P,K fertilizers had an influence on Organic C, C/N, N Uptake,  and  black  rice  yield.  The  application  of  chicken  manure  and  1  dose  of  N,P,K gave the best black rice yield of 55.40 g/plant or equivalent to 7.09 ton/ha.
Keywords: Inceptisol, black rice (Oryza sativa L. indica), organic fertilizer

## PENDAHULUAN
Padi  hitam  merupakan  salah  satu jenis  padi  yang  mulai  populer  dan dikonsumsi  sebagai  pangan  fungsional karena  bermanfaat  bagi  kesehatan,  di antaranya dapat  meningkatkan daya tahan tubuh  terhadap  penyakit,  mem-perbaiki kerusakan  sel  hati  (hepatitis  dan  sirosis), mencegah gangguan fungsi ginjal, mencegah  kanker  atau  tumor,  mem- perlambat  penuaan,  mencegah  anemia, membersihkan kolesterol dalam darah dan sebagai  antioksidan  (Suardi  &  Ridwan, 2009).
Menurut Kristamtini et. al. (2012), pengembangan  padi  hitam  masih  relatif rendah  karena  belum  dibudidayakan secara luas dikarenakan umur panen yang
lama  (5-6 bulan), batangnya mudah rebah karena  memiliki  batang  tinggi  dan pengaruh  curah  hujan  yang  tinggi. Menurut  Warman et.  al. (2015),  padi hitam merupakan padi lokal yang memiliki karakter yang sama dengan padi lokal  lainnya,  seperti  memiliki  umur tanaman  yang  masih  panjang  (>145  hari) dan  perawakan  yang  lebih  tinggi  (>150 cm). Hal ini mengakibatkan beras hitam di Indonesia cenderung terbatas dan harganya  relatif  mahal  (Hanifah et.  al. ., 2016).  Selain  itu,  kendala  lainnya  adalah terjadinya  degradasi  lahan  akibat  praktik budidaya  yang  kurang  tepat,  pemberian pupuk anorganik yang tidak sesuai dengan anjuran, serta tidak dilakukan pengembalian  bahan  organik  ke  dalam
tanah  yang  mengakibatkan  penurunan kualitas  dan  kesuburan  pada  tanah  sawah Inceptisol.Menurut Pusat Penelitian Tanah dan Agroklimat (2006), Inceptisol merupakan  tanah  pertanian  utama  di Indonesia  yang  sebarannya  cukup  luas yaitu  sekitar  70,52  juta  ha  (37,5%) sehingga berpotensi untuk budidaya tanaman  pangan  terutama  padi,  jagung dan  kedelai  apabila  dikelola  dengan  tepat dan  sesuai.    Kendala  yang  dihadapi  pada Inceptisol  adalah  sifat  kimia  tanah  yang kurang  baik  dilihat  dari  C-organik  dan  N tanah yang rendah. Inceptisol yang banyak dijumpai  pada  tanah  sawah  memerlukan masukan yang tinggi, baik untuk masukan anorganik  (pemupukan  berimbang  N,  P, dan  K)  maupun  organik  (pencampuran sisa panen ke dalam tanah saat pengolahan tanah,  pemberian  pupuk  kandang  atau pupuk  hijau).  Berdasarkan  Permentan No.40  Tahun  2007  menyatakan  bahwa pengembalian bahan organik atau pemberian  pupuk  organik  yang  di- kombinasikan  dengan  pupuk  anorganik dengan tujuan untuk memperbaiki kondisi dan kesuburan tanah.
Menurut  Sudirja et.  al. (2007), menunjukkan bahwa sifat kimia Inceptisol yang  kurang  baik  dilihat  dari  jumlah  C- organik  tanah  yang  rendah  (1,88%)  dan N-total  tanah  yang  rendah  (0,15%)  yang
tidak  dapat  menjamin  keberlangsungan pertumbuhan  bibit  yang  optimum.  Secara umum, kesuburan dan sifat kimia Inceptisol relatif rendah, akan tetapi masih dapat  diupayakan  untuk  ditingkatkan dengan  penanganan  dan  teknologi  yang tepat, yaitu dengan melakukan pemupukan  berimbang.  Hal  ini  penting dilakukan  karena  unsur  hara  merupakan salah  satu  faktor  yang  dapat  menentukan produktivitas padi. Pupuk berperan menambah  unsur  hara  yang  dibutuhkan tanaman.  Menurut  Hardjowigeno  (2010), produksi  padi  dapat  ditingkatkan  dengan penambahan unsur hara. Menurut Dobermann  dan  Fairhurst  (2000),  setiap satu  ton  padi  membutuhkan  sekitar  14,7 kg  N/ha;  2,6  kg  P/ha;  dan  14,5  kg  K/ha yang  diperoleh  dari  tanah,  air  irigasi  dan pemupukan.
Unsur  N  merupakan  unsur  hara essensial  yang  termasuk  ke  dalam  unsur hara  makro  yakni  diperlukan  dalam jumlah  banyak.  Fungsi  unsur  nitrogen yaitu  untuk  memperbaiki  pertumbuhan vegetatif  tanaman  dan  pembentukkan protein  (Hardjowigeno,  2010).  Unsur  N mempunyai  peranan  yang  penting  dalam pertumbuhan  dan  perkembangan  semua jaringan  hidup (Brady & Weil, 2002).
Bahan  organik  merupakan  sumber N yang utama di dalam tanah
(Hardjowigeno, 2010). Indonesia
merupakan  salah  satu  negara  yang memiliki tanah mineral bermasalah dalam hubungannya dengan tingginya laju dekomposisi bahan organik dan pencucian hara. Bahan organik tanah yang umumnya rendah  (<  2%)  dan  pH  tanah  masam. Menurut  Las dan Setyorini (2010), bahwa ±  73%  lahan  pertanian  di  Indonesia memiliki  kandungan C-organik < 2,00%.
Kurangnya  kadar  hara  nitrogen akan  berpengaruh  terhadap  serapan  N tanaman.  Dalam  mengatasi  kendala  ini, maka  perlu  dilakukan  pemupukan  ber- imbang  untuk  meningkatkan  produktivitas tanah  dan  tanaman.  Menurut  Hardjowigeno (2003),  dalam  pemupukan  perlu  adanya keseimbangan  jumlah  unsur  hara  dalam tanah  sesuai  dengan  kebutuhan  tanaman akan  unsur  hara  tersebut.  Penggunaan pupuk secara tepat adalah salah satu faktor untuk mempertahankan produktivitas tanah sawah, di samping akan menguntungkan baik secara teknis, ekonomis, maupun lingkungan
(Hardjowigeno & Rayes, 2001). Menurut Adiningsih
dan
Soepartini  (1995),  penerapan  pemupukan berimbang  bertujuan  untuk  meningkatkan efisiensi  penggunaan  pupuk  serta  mem- perbaiki  produktivitas  tanah  pertanian. Apabila  pemupukan  anorganik  digunakan
melampaui  batas  efisiensi  teknis  dan ekonomis akan berdampak terhadap pelandaian  produksi.  Aplikasi  pupuk organik  pada  lahan  sawah  diharapkan dapat  mengurangi  dosis  pupuk  anorganik. Sumber  pupuk  organik  yang  dapat dimanfaatkan di antaranya kompos jerami, pupuk  kotoran  ayam,  sapi  dan  domba. Penelitian ini memanfaatkan empat sumber  pupuk  organik  karena  ingin mengurangi  penggunaan  pupuk  anorganik dan meningkatkan kesuburan tanah.
Jerami  merupakan  bahan  organik yang  tersedia  dalam  jumlah  besar  bagi petani  padi.  Berdasarkan  hasil  analisis pupuk organik pada penelitian ini, kompos jerami  memiliki  nilai  kandungan  C- organik  paling  rendah  yaitu  9,19  %  dan memiliki nilai kandungan N paling rendah 0,76%.  Berdasarkan  penelitian  Indriyati et.  al. (2007),  bahwa  pemberian  jerami dapat meningkatkan aktivitas enzim nitrogenase  dalam  proses  penambatan  N 2 yang  akan  menjadi  N  tersedia  bagi  padi pada stadia generatif, serta dapat meningkatkan kandungan C-organik dalam tanah
Menurut  Widowati et.  al. (2005), pengomposan pupuk kandang akan meningkatkan kadar hara makro. Zat - zat hara yang terkandung dalam kotoran, akan diubah  menjadi  bentuk  yang  mudah
diserap  tanaman,  seperti  unsur  N  yang mudah  menguap  akan  dikonversi  menjadi bentuk  lain  seperti  protein.  Menurut penelitian Herliana et. al. (2016), menunjukkan bahwa jenis pupuk kandang berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman,  jumlah  anakan  per  rumpun, jumlah  daun,  jumlah  anakan  produktif, bobot gabah per rumpun, bobot gabah per hektar, dan bobot 1000 butir.
Menurut  Widowati et.  al. (2005), di  antara  jenis  pupuk  kandang,  pupuk kotoran  sapi  memiliki  kadar  serat  yang tinggi seperti selulosa, hal ini terbukti dari hasil pengukuran C/N sebesar >40 (cukup tinggi).  Tingginya  kadar  C  dalam  pupuk kotoran  sapi,  menghambat  penggunaan langsung  ke  lahan  pertanian  karena  akan menekan pertumbuhan tanaman utama.
Menurut  Widowati et.  al. (2005), pupuk  kotoran  ayam  selalu  memberikan respon  tanaman  yang  terbaik  pada  musim pertama.  Hal  ini  terjadi  karena  pupuk kotoran ayam relatif lebih cepat terdekomposisi  serta  mempunyai  kadar hara  yang  cukup  apabila  dibandingkan dengan  jumlah  unit  yang  sama  dengan pupuk  kotoran  hewan  jenis  lainnya. Sedangkan  menurut  Saleh  (2004)  bahwa kotoran  domba  memiliki  kandungan  C- organik  lebih  tinggi  yaitu  sebesar  31,45% dibandingkan dengan pupuk kandang jenis
lainnya.  Selain  itu,  kotoran  domba memiliki  kandungan  N  sebesar  0,75%, unsur P 0,50% dan unsur K 0,45%.
Pemberian bahan organik bermanfaat  dalam  penyediaan  unsur  hara dan  mengaktifkan  mikroorganisme  tanah, sehingga  struktur  tanah  menjadi  remah (Roidah,    2013).  Struktur    tanah    yang remah  menyebabkan  adanya  perluasan jangkauan perakaran dalam serapan unsur hara dalam tanah. Unsur hara yang diserap oleh akar akan  ditranslokasikan ke bagian vegetatif  dan  generatif  tanaman  untuk memacu proses fotosintesis secara optimal sehingga  dapat  mempengaruhi  berat kering  tanaman.  Berat  kering  brangkasan ialah peubah yang penting untuk mengetahui  akumulasi  biomassa  serta imbangan  fotosintesis  pada  masing  - masing  organ  tanaman  (Mahmud et.  al. ., 2002). Aplikasi macam pupuk organik dan pupuk N,P,K diharapkan dapat meningkatkan  C-organik,  N-total,  C/N, serapan  N,  serta  hasil  padi  hitam  ( Oryza sativa L. indica )  pada  Inceptisol  asal Jatinangor.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian ini menggunakan metode  Rancangan  Acak  Kelompok (RAK),  terdapat  10  perlakuan,  diulang sebanyak  tiga  kali,  dan  dibuat  dua  unit
percobaan  sehingga  terdapat  60  satuan percobaan. Setiap satuan percobaan ditanam  dalm  pot  yang  berbeda,  sehingga terdapat 60 buah pot. Perlakuannya adalah macam  pupuk  organik  kompos  jerami, kotoran  ayam,  kotoran  sapi  dan  kotoran domba)  dan  pupuk  N,P,K  ½  dan  1  dosis (dosis  anjuran  pupuk  N,P,K  adalah  Urea 300 kg/ha; TSP 50 kg/ha dan  KCl  50 kg/ha) Hasil  analisis  awal  tanah  Inceptisol  asal jatinangor  dalam  penelitian  ini  memiliki pH  netral  (6,55),  kandungan  C-organik rendah  (1,89  %),  N-total  sedang (0,24  %) sehingga C/N rendah (8).  Hasil uji tekstur pada  tanah  tersebut  menunjukkan  tekstur liat berdebu (pasir 13%, debu 41% dan liat 46%). Tanah yang bertekstur liat mempunyai  kemampuan  menahan  air  dan me-nyediakan  unsur  hara  tinggi,  karena termasuk ke dalam klasifikasi  tanah halus yang  setiap  satuan  beratnya  mempunyai luas permukaan yang lebih besar, sehingga  banyak  ruang  pori  yang  tersedia (Hardjowigeno, 2010).
C-Organik
Hasil analisis sidik ragam menunjukkan  bahwa  aplikasi  macam pupuk organik dan pupuk N,P,K memberikan  hasil  yang  berbeda  nyata terhadap C-organik tanah. Tabel
menunjukkan  hasil  dari  uji  lanjut  jarak berganda  Duncan  dengan  taraf  nyata  5% terhadap  C-organik  tanah  pada  Inceptisol asal  Jatinangor. Tabel  1  menunjukkan bahwa  pada  perlakuan  A  (kontrol) memiliki nilai yang berbeda nyata dengan sembilan  perlakuan  lainnya,  sedangkan pada  perlakuan  B  (kompos  jerami  + 1 / 2 dosis  N,P,K)  hingga  perlakuan  J  (1  dosis N,P,K)  nilai  C-organik  tanah  memiliki nilai  yang  tidak  berbeda  nyata.  Akan tetapi,  dari  sembilan  perlakuan  yang menunjukkan  nilai  kandungan  C-organik tanah  tertinggi  terdapat  pada perlakuan H (kotoran domba + ½ dosis N,P,K) sebesar 2,76%.  Hal  ini  diduga  karena  pengaruh kandungan  C-organik  pupuk  kotoran domba  tergolong  yang  paling  tinggi (31,45%)  dibandingkan  pupuk  organik lainnya  (Harjowigeno,2010). Kotoran domba  memiliki  dekomposisi  yang  baik dibandingkan dengan kotoran hewan yang lainnya. Hal ini didukung oleh Hardjowigeno  (2010)  yang  menyatakan bahwa  pupuk  kotoran  domba  meng- andung  N  dan  K  masing-masing  dua  kali lebih  besar  daripada  kotoran  sapi. Menurut  Mirwan  (2015),  kandungan  C- organik  berkaitan  erat  dengan  proses dekomposisi bahan organik dalam pengomposan dan kematangan kompos
Tabel  1.  Pengaruh  Pupuk  Organik  dan  Pupuk  N,P,K  terhadap  C-Organik  Tanah  pada
Inceptisol asal Jatinangor Perlakuan C-Organik (%) A = Kontrol (tanpa pupuk organik dan tanpa N,P,K) 1,55 a B = Kompos jerami + 1 / 2 dosis N,P,K 2,31 b C = Kompos jerami + 1 dosis N,P,K 2,61 b D = Kotoran  ayam + 1 / 2 dosis N,P,K 2,34 b E = Kotoran  ayam + 1 dosis N,P,K 2,43 b F = Kotoran  sapi + 1 / 2 dosis N,P,K 2,18 b G = Kotoran  sapi + 1 dosis N,P,K 2,61 b H = Kotoran  domba + 1 / 2 dosis N,P,K 2,76 b I = Kotoran  domba + 1 dosis N,P,K 2,43 b J = 1 dosis N,P,K 2,37 b
Keterangan  :  Nilai  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  tidak  menunjukkan  perbedaan  yang  nyata berdasarkan uji lanjut jarak berganda Duncan pada taraf nyata 5%. Karbon diperlukan oleh mikroorganisme  sebagai  sumber  energi
untuk menyusun sel-sel dengan membebaskan CO 2 dan bahan lainnya.
Bahan  organik  yang  diberikan  ke dalam tanah dapat meningkatkan kandungan  C-organik  di  dalam  tanah, pada umumnya bahan organik mengandung unsur hara N, P, dan K serta hara mikro yang diperlukan oleh
tanaman. Menurut
Purwono & Purnamawati  (2006),  peranan  bahan organik  terhadap  kesuburan  tanah  antara lain  mineralisasi  bahan  organik  akan melepas  unsur  hara  tanaman  secara lengkap  (N,  P,  K,  Ca,  Mg,  S  dan  unsur hara  mikro  lainnya)  tetapi  dalam  jumlah yang  relatif  kecil,  meningkatkan  daya menahan  air  sehingga  kemampuan  tanah untuk  menyediakan  air  menjadi  lebih banyak  dan  memperbaiki  kehidupan
mikroorganisme  tanah.    Selain  itu,  dosis pupuk organik juga mempengaruhi kandungan  bahan  organik  tanah.  Hal tersebut  didukung  oleh  Sugiyanta et  al (2000),  bahwa  aplikasi  pupuk  anorganik berdosis tinggi dan tidak mengaplikasikan bahan organik menyebabkan kadar bahan organik  tanah  menjadi  sangat  rendah  dan menjadi  pembatas  untuk  mencapai  hasil padi sawah yang tinggi.
Kandungan  C-organik  tanah  pada setiap perlakuan menunjukkan peningkatan  dari  1,89%  (sebelum  diberi perlakuan)  menjadi  2,18-2,76  %  (setelah diberi  perlakuan).  Hal  ini  didukung  oleh Syukur dan Indah (2006), bahwa aplikasi kompos  dan  pupuk  kandang  dapat  men- ingkatkan kandungan C-organik tanah.
N-Total
Hasil analisis sidik ragam menunjukkan  bahwa  aplikasi  beberapa
macam  pupuk  organik  dan  pupuk  N,P,K memberikan  hasil  yang  berbeda  nyata terhadap N-total tanah.
Berdasarkan uji lanjut jarak berganda  Duncan  pada  Tabel  2,  dapat diketahui bahwa kandungan N-total tanah setelah  diaplikasikan  dengan  berbagai perlakuan  berkisar  antara  0,16-0,25%. Nilai  N-total  tanah  pada  Inceptisol  asal Jatinangor  sebelum  aplikasi  berbagai perlakuan adalah 0,24% (sedang).
Dapat diketahui pada perlakuan A (kontrol),  perlakuan  B  (kompos  jerami  + ½  dosis  N,P,K),  perlakuan  C  (kompos jerami  +  1  dosis  N,P,K),  perlakuan  E (kotoran  ayam  +  1  dosis  N,P,K), perlakuan  F  (kotoran  sapi  +  ½  dosis N,P,K),  perlakuan  G  (Kotoran  sapi  +  1 dosis N,P,K, perlakuan I (kotoran  domba + 1 dosis N,P,K) dan perlakuan J (1 dosis N,P,K) terjadi penurunan nilai kandungan N-total,  sedangkan  pada  perlakuan  H (kotoran  domba  +  ½  dosis  N,P,K) memiliki nilai yang sama dengan nilai N- total  pada  analisis  awal  tanah  yaitu 0,24%. Hal ini menunjukkan perlakuan D (kotoran ayam + ½ dosis N,P,K) memiliki nilai  kandungan N-total  yang lebih tinggi yaitu  0,25%  dan  mengalami  peningkatan
0,01% dari hasil analisis awal tanah yaitu 0,24%.
Hal ini dikarenakan pupuk kotoran  ayam  memiliki  nilai  kandungan N  lebih  tinggi  1,82%  dibandingkan dengan  pupuk  kotoran  hewan  lainnya. Selain  itu,  kandungan  N,  P  dan  K  pada kotoran ayam cukup tinggi dan tergolong pupuk  organik  yang  dapat  memperbaiki drainase  dan  aerase  tanah  serta  dapat mengaktifkan  kehidupan  jasad  renik tanah sehingga mampu menunjang pertumbuhan dan perkembangan tanaman (Haryadi et. al. ., 2015).
Upaya  untuk  memelihara  dan mempertahankan kandungan bahan organik  tanah  diperlukan  keseimbangan antara  kecepatan  penurunan  (dekomposisi, erosi)  dan  penambahan  bahan  organik  ke dalam tanah. Aplikasi pupuk organik yang diaplikasikan  yaitu  sebesar  10  ton/ha. Kadar  N-total  berhubungan  dengan  kadar C-organik kompos.
Menurut  Yurmiati  &  Hidayati (2008),  unsur  N-total  dalam  kompos diperoleh  dari  hasil  degradasi  bahan organik  kompos  oleh  organisme  dan mikroorganisme yang mendegradasi bahan kompos.
Tabel 2. Pengaruh Pupuk Organik dan Pupuk N,P,K terhadap N-Total Tanah pada
Inceptisol asal Jatinangor Perlakuan N-Total (%) A = Kontrol (tanpa pupuk organik dan tanpa N,P,K) 0,16 a B = Kompos jerami + 1 / 2 dosis N,P,K 0,18 abc C = Kompos jerami + 1 dosis N,P,K 0,22 abcd D = Kotoran  ayam + 1 / 2 dosis N,P,K 0,25 d E = Kotoran  ayam + 1 dosis N,P,K 0,22 abcd F = Kotoran  sapi + 1 / 2 dosis N,P,K 0,23 bcd G = Kotoran  sapi + 1 dosis N,P,K 0,23 cd H = Kotoran  domba + 1 / 2 dosis N,P,K 0,24 d I = Kotoran  domba + 1 dosis N,P,K 0,21 abcd J = 1 dosis N,P,K 0,17 ab
Keterangan  :  Nilai  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  tidak  menunjukkan  perbedaan  yang  nyata berdasarkan uji lanjut jarak berganda Duncan pada taraf nyata 5%.
Kandungan  N-total  pada  kompos berasal  dari  proses  dekomposisi  bahan organik  yang  dilakukan  oleh  mikroba. Sarief (1983) menyatakan bahwa nitrogen organik  yang  bersumber  dari  protein dalam bahan organik diubah oleh mikroba melalui  proses  mineralisasi  menjadi nitrogen  anorganik  dalam  bentuk  ion nitrat maupun ion amonium.
Rasio C/N
Hasil analisis
sidik ragam
menunjukkan  bahwa  aplikasi  macam pupuk organik dan pupuk N,P,K memberikan  hasil  yang  tidak  berbeda nyata terhadap C/N. Tabel 3 menunjukkan  hasil  dari  uji  lanjut  jarak berganda  Duncan  dengan  taraf  nyata  5% terhadap  C/N  tanah  pada  Inceptisol  asal Jatinangor.  Berdasarkan  uji  lanjut  jarak
berganda  Duncan  pada  Tabel  3,  dapat diketahui  bahwa  perlakuan  B  (kompos jerami+ 1/2 dosis N,P,K ) dan perlakuan J (1  dosis  N,P,K)  menunjukkan  nilai  C/N yang  tinggi  yaitu  14  Perlakuan  A (kontrol)  memiliki  nilai  C/N  yaitu  10, sedangkan  perlakuan  D  (kotoran  ayam  + 1/2 dosis N,P,K) dan F (kotoran sapi+ 1/2 dosis  N,P,K)  memiliki  nilai  C/N  yang masih rendah yaitu 9.
Akan  tetapi,  pada  perlakuan  C (kompos  jerami  +  1  dosis  N,P,K), perlakuan  E  (kotoran  ayam  +  1  dosis N,P,K  ),  perlakuan  G  (kotoran  sapi  +  1 dosis  N,P,K),  perlakuan  H  (kotoran domba + ½ dosis N,P,K) dan perlakuan I (kotoran  domba  +  1  dosis  N,P,K) memiliki  nilai  C/N  yang  baik  untuk pertumbuhan  tanaman  yaitu  sebesar  11- 12.
Tabel 3. Pengaruh Pupuk Organik dan Pupuk N,P,K terhadap C/N Tanah pada
Inceptisol asal Jatinangor Perlakuan C/N A = Kontrol (tanpa pupuk organik dan tanpa N,P,K) 10 B = Kompos jerami + 1 / 2 dosis N,P,K 14 C = Kompos jerami + 1 dosis N,P,K 12 D = Kotoran ayam + 1 / 2 dosis N,P,K 9 E = Kotoran ayam + 1 dosis N,P,K 11 F = Kotoran sapi + 1 / 2 dosis N,P,K 9 G = Kotoran sapi + 1 dosis N,P,K 11 H = Kotoran domba + 1 / 2 dosis N,P,K 11 I = Kotoran domba + 1 dosis N,P,K 12 J = 1 dosis N,P,K 14
Keterangan : Nilai rata-rata tidak dilakukan Uji Lanjut jarak berganda Duncan taraf nyata 5%.
Hal  ini  didukung  oleh  Evanita et. al. (2012),  bahwa  pemanfaatan  bahan organik  lain  dengan  tingkat  dekomposisi yang  sangat  tinggi  yang  ditandai  dengan C/N  sebesar  11  dapat  meningkatkan  laju produksi  nitrat  sehingga  cepat  tersedia bagi  tanaman  dan  berperan  dalam memperbaiki  kesuburan  tanah.  Kan- dungan unsur hara dalam pupuk kandang tidak terlalu tinggi, namun dapat memperbaiki  sifat  fisik  tanah  seperti struktur tanah, daya menahan air, permeabilitas  tanah,  porositas  tanah,  dan kation-kation tanah.
Apabila  C/N  terlalu  tinggi,  maka tidak cocok untuk  pertumbuhan tanaman, hal  ini  dikarenakan  karbon  merupakan energi  yang  digunakan  mikroorganisme lebih  tinggi  daripada  unsur  hara  N  yang tersedia  dalam  tanah  yang  digunakan sebagai  sumber  makanan  mikroorganisme.
Apabila C/N rendah berarti tanah tersebut optimal  untuk  pertumbuhan  tanaman karena  memiliki  hara  N  yang  tinggi. Selain  itu,  C/N  rendah  juga  disebabkan bahan  organik  yang  tinggi.  Hal  tersebut didukung  oleh  Roesmarkam  &  Yuwono (2002), bahan organik merupakan sumber nitrogen  yang  utama  di  dalam  tanah, unsur  hara  nitrogen  berasal  dari  hasil pelapukan  bahan  organik.  Kandungan  C- organik  tanah  berkaitan  erat  dengan kandungan  N-total.  Adanya  jasad  renik menunjukkan banyaknya karbon di dalam tanah.  Jumlah  mineralisasi  N  (perubahan senyawa  N-organik  menjadi  amonium) meningkat  karena  kandungan  C-organik juga meningkat. Pada bahan organik juga terdapat  sisi  penyerap  aktif  yang  jasad reniknya  akan  melakukan  dekomposisi untuk mendeaktivasi bahan kimia organik seperti herbisida dan pestisida.
Serapan N
Hasil analisis sidik ragam menunjukkan  bahwa  aplikasi  macam pupuk organik dan pupuk N,P,K memberikan  hasil  yang  berbeda  nyata terhadap serapan N tanaman.
Berdasarkan  Uji  lanjut  jarak berganda  Duncan  pada  Tabel  4,  dapat diketahui  serapan  N  pada  perlakuan  A (kontrol)  memiliki  nilai  yang  berbeda nyata  dengan  perlakuan  C  (kompos jerami  +  1  dosis  N,P,K),  perlakuan  E (kotoran  ayam  +  1  dosis  N,P,K), perlakuan  G  (kotoran  sapi  +  1  dosis N,P,K), perlakuan H (kotoran domba + 1 / 2 dosis N,P,K), perlakuan I (kotoran domba + 1 dosis N,P,K) dan perlakuan J (1 dosis N,P,K).    Hal  ini  menunjukkan  bahwa kandungan  unsur  hara  yang  diberikan  ke dalam  tanah  tergolong  tinggi  akibat pemberian pupuk kompos jerami, kotoran ayam,  kotoran  sapi,  kotoran  domba  dan pupuk  N,P,K.  Penyerapan  unsur  hara  N sudah  maksimal  sehingga  unsur  hara yang  diserap  tanaman  juga  tinggi  yang akhirnya  berpengaruh  nyata  terhadap serapan  N.    Kandungan  nitrogen  dalam jaringan tanaman dipengaruhi oleh penyerapan ion nitrat (NO 3 - ) dan amonium  (NH 4 + )  oleh  tanaman.    Hal  ini dikarenakan cepatnya pergerakan
nitrogen  khususnya  dalam  bentuk  NH 4 + dalam  larutan  tanah.  Menurut  Sutedjo (2008) bahwa pemberian pupuk anorganik ke dalam tanah dapat menambah  ketersediaan  hara  yang  cepat bagi tanaman. Kombinasi pupuk anorganik  dan  pupuk  organik  dapat mempertahankan keberlanjutan per- tumbuhan,  hasil  dan  serapan  hara tanaman  padi  (Pandey et  al .,  2014).
Kombinasi  pupuk  organik  dan  pupuk anorganik  dapat  meningkatkan  serapan Nitrogen oleh tanaman yang
dibudidayakan (Kubat et al ., 2003).
Menurut
Widyawati (2007),
dengan  penambahan  pupuk  organik  2 ton/ha  dan  urea  50kg/ha  +  SP-36  100 kg/ha + ZA 50 kg/ha mampu meningkatkan  serapan  N  tanaman  padi sebesar  40,71%.  Selain  itu,  penambahan pupuk  organik  sebesar  6  ton/ha ternyata mampu meningkatkan serapan N tanaman 32,17%. Hal ini sesuai dengan kandungan N  total  tanah.  Semakin  tinggi  N  total tanah  maka  serapan  N  juga  akan meningkat.
Bertambahnya  kandungan  bahan organik  dalam  tanah  akan  meningkatkan serapan  N  tanaman.  Bahan  organik mempunyai  korelasi  kuat  dengan serapan N tanaman (r = 0,620).
Tabel 4. Pengaruh Pupuk Organik dan Pupuk N,P,K terhadap Serapan N  Tanaman Padi
Hitam Perlakuan Serapan N (g/tanaman) A = Kontrol (tanpa pupuk organik dan tanpa N,P,K) 0,37 a B = Kompos jerami + 1 / 2 dosis N,P,K 0,59 abc C = Kompos jerami + 1 dosis N,P,K 0,75 bcd D = Kotoran ayam + 1 / 2 dosis N,P,K 0,50 ab E = Kotoran ayam + 1 dosis N,P,K 0,82 cd F = Kotoran sapi + 1 / 2 dosis N,P,K 0,63 abcd G = Kotoran sapi + 1 dosis N,P,K 0,93 d H = Kotoran domba + 1 / 2 dosis N,P,K 0,85 cd I = Kotoran domba + 1 dosis N,P,K 0,82 cd J = 1 dosis N,P,K 0,91 d
Keterangan:  Nilai  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  tidak  menunjukkan  perbedaan  yang  nyata berdasarkan Uji lanjut jarak berganda Duncan pada taraf nyata 5%.

## Tabel 5. Pengaruh Pupuk Organik dan Pupuk N,P,K terhadap Bobot Gabah Kering
Giling (GKG) Perlakuan GKG (g/tanaman) A = Kontrol (tanpa pupuk organik dan tanpa N,P,K) 18,33 a B = Kompos jerami + 1 / 2 dosis N,P,K 49,00 c C = Kompos jerami + 1 dosis N,P,K 41,77 b D = Kotoran ayam + 1 / 2 dosis N,P,K 42,70 b E = Kotoran ayam + 1 dosis N,P,K 55,40 d F = Kotoran sapi + 1 / 2 dosis N,P,K 38,17 b G = Kotoran sapi + 1 dosis N,P,K 37,67 b H = Kotoran domba + 1 / 2 dosis N,P,K 40,67 b I = Kotoran domba + 1 dosis N,P,K 42,30 b J = 1 dosis N,P,K 49,17 c
Keterangan  :  Nilai  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  tidak  menunjukkan  perbedaan  yang  nyata berdasarkan Uji lanjut jarak berganda Duncan pada taraf nyata 5%.

## Hasil Panen (Gabah Kering Giling)
Hasil
analisis sidik ragam menunjukkan  bahwa  aplikasi  macam pupuk organik dan pupuk N,P,K memberikan  hasil  yang  berbeda  nyata terhadap  hasil  panen  Gabah  Kering Giling.
Tabel  5  menunjukkan  hasil  dari uji  lanjut  jarak  berganda  Duncan  dengan
taraf  nyata  5%  terhadap  bobot  gabah kering  giling  (GKG)  tanaman  padi  hitam pada Inceptisol asal Jatinangor.
Berdasarkan  Uji  lanjut  jarak berganda  Duncan  pada  Tabel  5,  dapat diketahui  hasil panen gabah kering giling (GKG)  pada  perlakuan  A  (kontrrol) memiliki nilai yang berbeda nyata dengan perlakuan  lainnya.  Akan  tetapi,  hasil
panen  gabah  kering  giling  (GKG) tertinggi  terdapat  pada  perlakuan  E (kotoran  ayam  +  1  dosis  N,P,K)  sebesar 55,40  g/tanaman  setara  dengan  7,09  ton per hektar. Perlakuan B (kompos jerami + 1 / 2 dosis  N,P,K)  dan  perlakuan  J  (1  dosis N,P,K)  tidak  memiliki  perbedaan  yang nyata,  serta  perlakuan  C  (kompos  jerami +  1  dosis  N,P,K),  perlakuan  D  (kotoran ayam  + 1 / 2 dosis  N,P,K),  perlakuan  F (kotoran sapi + ½ dosis N,P,K), perlakuan G  (kotoran  sapi  +  1  dosis  N,P,K), perlakuan  H  (kotoran  domba  + 1 / 2 dosis N,P,K) dan perlakuan I (kotoran domba + 1  dosis  N,P,K)  memiliki  hasil  Gabah Kering  Giling (GKG) yang tidak berbeda nyata.
Hasil  tanaman  padi  hitam  berupa hasil  gabah  kering  giling  (GKG)  dapat dipengaruhi  oleh  pertumbuhan  tanaman seperti  tinggi  tanaman  dan  banyaknya jumlah  anakan  produktif  yang  dapat disuplai dari unsur hara nitrogen. Nitrogen  merupakan  unsur  hara  yang berperan penting dalam proses fotosintesis  pada  fase  vegetatif,  sehingga proses  fotosintesis  berjalan  dengan  baik serta  fotosintat  yang  dihasilkan  semakin banyak  sehingga  dapat  meningkatkan persentase  gabah  bernas  dan  berat  gabah kering  giling  (GKG).  Semakin  tinggi serapan  hara  nitrogen,  maka  dapat
menunjang  hasil  tanaman  yang  semakin tinggi.    Hal  ini  didukung  oleh  Harjadi (2005),  bahwa  fotosintat  yang  dihasilkan selama proses fotosintesis akan dimanfaatkan  tanaman  dalam  proses fisiologi dan metabolisme seperti respirasi  sel  dan  pembentukan  berbagai senyawa organik, digunakan untuk pengisian  biji  yang  pada  akhirnya meningkatkan  gabah  bernas.  Selain  itu, unsur  hara  N,  P,  K  dapat  mempengaruhi hasil  tanaman  padi  dengan  memicu terbentuknya bunga dan bulir padi.
Berdasarkan hasil analisis laboratorium  kotoran  ayam  memiliki kandungan  hara  yang  tinggi  di  antaranya unsur  P,  K  dan  Si.  Fosfor  merupakan penyusun adenosin  triphosphate  ( ATP) yang  secara  langsung  berperan  dalam proses  penyimpanan  dan  transfer  energi yang  terkait  dalam  proses  metabolisme (Dobermann  &  Fairhurst,  2000),  penyusun fosfolipid,  nukleoprotein,  dan  fitin  yang selanjutnya  akan  banyak  tersimpan  pada biji.
Selain  unsur  hara  P,  Silika  juga diduga mempengaruhi hasil tanaman padi dengan  memicu  terbentuknya  bunga  dan bulir  (Roesmarkam  &  Yuwono,  2002). Hal  ini  membuktikan  bahwa  unsur P  dan Silika  (Si)  sangat  penting  untuk  tanaman padi dalam fase generatif.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan  bahwa  pemberian  macam pupuk organik dan pupuk N,P,K berpengaruh  terhadap  C-Organik,  N- Total,  C/N,  serapan  N  serta  Hasil  Padi Hitam  ( Oryza  sativa L. indica )  pada Inceptisol asal Jatinangor.
Disamping  itu,  perlakuan  kotoran ayam + 1 dosis N, P, K (kotoran ayam 10 ton/ha  dengan  Urea  300  kg/ha,  TSP  50 kg/ha,  dan  KCl  50  kg/ha)  memberikan hasil  Gabah  Kering  Giling  yang  terbaik yaitu  55,40  g/tanaman  atau  7,09  ton  per hektar.
Aplikasi  kotoran  ayam  merupakan salah  satu  upaya  memperbaiki  kesuburan tanah  Inceptisol  asal  Jatinangor  tanpa mengurangi  hasil  panen  (Gabah  Kering Giling).  Dari  hasil  penelitian  maka  dapat disarankan  untuk  dilakukan  penelitian lanjutan di lapangan dengan menggunakan pupuk  organik  dan  pupuk  NPK  dengan setengah dosis rekomendasi.

## DAFTAR PUSTAKA
BPTP (Balai Pengkajian Teknologi Pertanian). 2009. Budidaya tanaman  padi.  Nanggroe  Aceh Darussalam.  Tersedia  online  di www.nad.litbang.pertanian  .go.id (Diakses  pada  tanggal  9  Maret 2018).
Brady NC  & RR Weil. 2002. The Nature and  Properties  of  Soils.  13'*
Edition. Upper Saddle River, New Jersey. USA.
Dobermann,  A.  and  Fairhurst  TH.  2000.
Nutrient  Disorders  and  Nutrient Managemen. IRRI and Potash dan PPI / PPIC. Manila, Philipina.
Evanita, E., Widaryanto, E., & Suwasono, Y.  B.  2012.  Pengaruh  pupuk kandang  sapi  pada  pertumbuhan dan hasil tanaman terong ( Solanum melongena L.) pada pola tanam tumpangsari dengan rumput gajah ( Penisetum purpureum ) tanaman pertama. Jurnal  Produksi Tanaman 2 (7): 533-541.
Hanifah, N. Wibowo, A. & Setyowati, N.
2016. Strategi pengembangan usaha  beras  hitam  organik  (studi kasus  di  Kelompok  Tani  Gemah Ripah  Kecamatan  Karangpandan Kabupaten Karanganyar). Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret, Surakarta. Hardjowigeno,  S  &  M.L.Rayes,  2001. Tanah sawah. Program Pascasarjana IPB, Bogor. Hardjowigeno, S. 2003. Klasifikasi Tanah dan Pedogenesis. Akademik Pressindo: Jakarta. Hardjowigeno,  S.  2010.  Ilmu  Tanah.
Akademika Pressindo: Jakarta.
Harjadi. M. S. 2005. Pengantar Agronomi. PT. Gramedia : Jakarta. Herliana, O., Widiyawati, I., Kasmiatmojo,  M.,  &  Syaeful Anwar,  A.  H.  2016.  Pertumbuhan dan hasil padi hitam pada perlakuan  jenis  pupuk  kandang dan  jumlah  bibit  dengan  metode SRI ( System of Rice Intensification ). Indriyati,  L.  T.,  S.  Sabiham,  LK. Darusman, R. Situmorang,
Sudarsono,  &  W.  H.  Siswono.
2007. Transformasi nitrogen
dalam  tanah  tergenang  :  Aplikasi jerami  padi  dan  kompos  jerami
padi  serta  pengaruhnya  terhadap serapan  nitrogen  dan  aktivitas penambatan N 2 di daerah perakaran  tanaman  padi. Jurnal
Tanah dan Iklim 26: 63-70
Kristamtini,  Taryono,  P.  Basunanda,  R.
H. Murti, Supriyanto, S. Widyananti,  &  Sutarno.  2012. Morphological of genetic relationships  among  black  rice landraces  from  Yogyakarta  and surrounding  areas. ARPN  Journal of  Agricultural  and  Biological Science , 7 : 12-16.
Las,  I.  &  D.  Setyorini.  2010.  Kondisi lahan, teknologi, arah, dan
pengembangan  pupuk  majemuk NPK  dan  pupuk  organik.  Hal  47. Dalam  Prosiding  Semnas  Peranan Pupuk  NPK  dan  Organik  dalam Meningkatkan Produksi dan Swasembada  Beras  Berkelanjutan. Balai  Besar  Litbang  Sumberdaya
Lahan Pertanian, Bogor.
Mahmud,  A.,  B.  Guritno  &  Sudiarso. 2002.  Pengaruh  pupuk  organik kascing      dan  tingkat  air  terhadap pertumbuhan  dan  hasil  tanaman kedelai  ( Glycine  max L.). Jurnal Agrivita . 24(1) : 9-16.
Makarim,  A.K.  &  E.  Suhartatik.  2009. Morfologi  dan  fisiologi  tanaman
Padi. Balai Besar Penelitian Tanaman Padi, Subang. Minardi,  S.,  Winarno,  J.,  &  Abdillah,  A. H.  N.  2009.  Efek  perimbangan pupuk organik dan pupuk anorganik  terhadap  sifat  kimia tanah  Andisol  Tawangmangu  dan hasil  tanaman  wortel  ( Daucus carota L.). Jurnal Ilmu Tanah dan Agroklimatologi 6(2) : 111-116. Mirwan, M. 2015. Optimasi
pengomposan sampah kebun dengan variasi aerasi dan
penambahan  kotoran  sapi  sebagai bioaktivator. Teknik  Lingkungan .
4(6) : 61- 66.
Neni  M,  Eko  Adi  S,  &  Nurbaiti  Amir.
2012. Respon tanaman padi
( Oryza sativa L.) terhadap takaran pupuk  organik  plus  dan  jenis pestisida organik dengan System of Rice Intensification (SRI) di lahan pasang surut. Jurnal Lahan
Suboptimal. 1(2): 138-148.
Pandey,  D.,  D.  K.  Payasi  &  N.  Pandey.
2014.  Effect  of  organic  and inorganic fertilizers on hybrid rice. International  Journal  of  Current
Research 6(5): 65496551.
Permentan  (Peraturan  Menteri  Pertanian).
2007. Acuan penetapan rekomendasi  pupuk  N,P,  dan  K pada  lahan  sawah  spesifik  lokasi (per  Kecamatan).  Tersedia  online dihttp://psp.pertanian.go.id/assets/f ile/66d1189256a51f097c2863e1b0 411107.pdf  (Diakses  pada  tanggal 8 Juni 2018).
Pusat  Penelitian  Tanah  &  Agroklimat (Puslittanak).  2006.  Tanah-Tanah Masam  di  Indonesia,  Inceptisol.
Bogor. Roidah,  I.  S.  2013.  Manfaat  penggunaan pupuk  organik  untuk  kesuburan tanah. Jurnal Universitas Tuluagung  Bonorowo. 1(1)  :  30- 42.
Roesmarkam,  A  &  N.W,  Yuwono,  2002.
Ilmu  Kesuburan  Tanah.  Kanisius,
Yogyakarta.
Saleh,  E.  2004.  Dasar  pengolahan  susu dan  hasil  ikutan  ternak.  Fakultas Pertanian Universitas Sumatra Utara. www.google.com. Library.usu.ac.id. Sari,  R.  Islami,  T.  &  Sumarni,  T.  2013.
Aplikasi  pupuk  kandang  dalam meminimalisir  pupuk  anorganik pada  produksi  padi  ( Oryza  sativa L.). Metode SRI. Fakultas
Pertanian  Universitas  Brawijaya  :
Malang.
Setyorini,  D.  &  Abdulrachman.  2012.
Pengelolaan hara mineral  tanaman
padi.  Sukamandi.  Balai  Besar Penelitian  Tanaman  Padi.  Balai Besar Litbang Pertanian. Departemen Pertanian, Bogor. Suardi,  D.  &  I.  Ridwan.  2009.  Beras hitam,  pangan  berkhasiat  yang belum  populer. Warta  Penelitian dan Pengembangan Pertanian 31(2): Hal 9-10.
Sudirja, R. Solichin, M. A. & Rosniawaty S.  2007.  Respon  beberapa  sifat kimia  Inceptisol  asal  Rajamandala dan  hasil  bibit  kakao  ( Theobroma cacao L.)  melalui  pemberian pupuk  organik  dan  pupuk  hayati.
Skripsi . Universitas Padjadjaran.
Sutedjo,  M.  M.  2008.  Pupuk  dan  Cara Pemupukan. Rineka Cipta :
Jakarta.
Syukur,  A  &  N.  M.  Indah.  2006.  Kajian pengaruh pemberian macam pupuk organik terhadap pertumbuhan  dan  hasil  tanaman jahe  di  Inceptisol  Karanganyar. Jurnal Ilmu Tanah dan Lingkungan Vol 6 (2) : 124-131.
Vergara,  S.  B.  1990.  Bercocok  Tanam Padi Hibrida. Bappenas. Jakarta. Warman,  B.  Sobrizal.  Suliansyah,  I.
Swasti,  E.  &  Syarif,  A.  2015. Perbaikan  genetik  kultivar  padi beras  hitam  lokal  Sumatera  Barat melalui  mutasi  induksi.  Fakultas Pertanian  Universitas  Andalas. Sumatera Barat, Padang.
Widowati, L.R. Widati, S. Jaenudin, U. &
Hartatik,  W.  2005.  Pengaruh kompos  pupuk  organik  yang diperkaya  dengan  bahan  mineral dan  pupuk  hayati  terhadap  sifat- sifat  tanah,  serapan  hara  dan produksi sayuran organik. Laporan
Proyek Penelitian Program Pengembangan  Agribisnis,  Balai Penelitian Tanah, Bogor. Widyawati,  R.  2007.  Kandungan  N  tanah sawah  dan  kualitas  tanaman  padi ( Oryza sativa L.) akibat pemberian pupuk organik dan pupuk anorganik di Mojogedang. Skripsi . Fakultas Pertanian UNS, Surakarta.