## Kerapatan dan Bentuk Kristal Kalsium Oksalat Umbi Porang (Amorphophallus muelleri Blume) pada Fase Pertengahan Pertumbuhan Hasil Penanaman dengan Perlakuan Pupuk P dan K
Meilisa Dwi Ayu Novita (1)* dan Serafinah Indriyani (1)
(1) Laboratorium Taksonomi Tumbuhan Jurusan Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Brawijaya, Malang E-mail : meilisa09@yahoo.co.id

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  bentuk-bentuk kristal  kalsium oksalat pada  umbi  porang, pengaruh pemberian pupuk  P  dan  K  terhadap  kerapatan  kristal  kalsium  oksalat  pada  bagian  tepi  dan  tengah umbi  porang,  dan  mengetahui  dosis  pupuk  P  dan  K  yang  dapat  menurunkan  kerapatan  total  kristal  kalsium oksalat pada umbi porang. Penelitian dilakukan dengan RAK pola faktorial 4x4 menggunakan 3 ulangan. Faktor pertama adalah pupuk P dan faktor kedua adalah pupuk K. Pemberian level pupuk P dan K masing-masing yaitu 0; 2,16; 4,32; dan 6,36 g/12 kg tanah. Bentuk-bentuk kristal dan kerapatan kristal kalsium oksalat pada bagian tepi  dan  tengah  umbi diamati  secara  mikroskopis  pada  preparat  semi  permanen. Analisis  sidik  ragam menggunakan  ANOVA  dengan  α  =  5%.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa terdapat tiga bentuk  kristal kalsium  oksalat yaitu  rafida  kecil,  rafida  besar,  druse,  dan  X1 (kristal  yang  belum  teridentifikasi  bentuknya). Pemberian kombinasi pupuk P dan K tidak mempengaruhi  kerapatan total kristal kalsium oksalat. Dosis pupuk P tunggal yang menghasilkan kerapatan total kristal kalsium oksalat paling rendah adalah 4,32  g/12 kg tanah, sedangkan kontrol tanpa pemberian pupuk P atau dosis 0 g/12 kg tanah menghasilkan kerapatan total kalsium oksalat  paling  tinggi.  Perlakuan  dengan  pupuk  K    tunggal  pada  dosis  6,36  g/12  kg  tanah menghasilkan kerapatan total kristal kalsium oksalat paling rendah, sedangkan kerapatan kristal kalsium oksalat paling tinggi dihasilkan pada  perlakuan pupuk  K dengan  dosis  pupuk  K  4,32  g/12  kg  tanah. Pemberian  pupuk P  secara tunggal dapat menurunkan  kerapatan  total  kristal  kalsium  oksalat  umbi  porang  pada  fase  pertengahan lebih banyak dibandingkan dengan pemberian pupuk K secara tunggal.
Kata kunci : bentuk kristal kalsium oksalat, kerapatan kristal kalsium oksalat, porang , pupuk K, pupuk P

## ABSTRACT
This  aims  of  the  research  were  determine  the  forms  of  calcium  oxalate  crystals  in  porang  bulbs,  the effect of fertilizer P and K to the density of calcium oxalate crystals on the edges and the center bulbs porang, and knowing P and K fertilizers which can decrease the total density of calcium oxalate crystals in porang bulbs. The research was  conducted  by  using  a  4x4  factorial  RAK  repeat  3x. The  first  factor  is P fertilizer and  the second factor is K fertilizer. Provision of fertilizer P and K levels of each of 0; 2.16; 4.32, and 6.36 g/12 kg of soil. Crystal  forms  and  density  of  calcium  oxalate  crystals  on  the  edges  and  the  center  bulbs  were  observed microscopically on semi permanent preparations. Analysis of variance using ANOVA with α = 5%. The results showed  that  there  are  three  forms  of calcium  oxalate  crystals  which small rafide,  large  rafide,  druse,  and  X1 (unidentified  crystal  shape).  Treatment combination  of  P  and  K  fertilizer  did  not  affect  the  total  density  of calcium  oxalate  crystals.  Single  dose of  P  fertilizer  that  produces  a  total density  of  calcium  oxalate  crystals lowest was 4.32 g/12 kg soil, whereas the control without fertilizer P or dose 0 g/12 kg soil density produces the highest  total  calcium  oxalate.  Treatment  with  a  single  dose  of fertilizer  K  6.36  g/12  kg  soil  produces  total density  lowest  calcium  oxalate  crystals,  while  the  density  of  calcium  oxalate  crystals  highest  K  fertilizer treatment resulted in a dose of fertilizer K 4.32 g/12 kg soil. Singly P fertilizer can reduce the total density of calcium oxalate crystals in the phase of mid porang bulbs more than the single K fertilizer.
Keywords: calcium oxalate crystals form, density of calcium oxalate crystals, K fertilizer, P fertilizer, porang

## PENDAHULUAN
Porang (Amorphophallus  muelleri Blume) merupakan tanaman penghasil umbi yang berpotensi dijadikan bahan pangan  alternatif. Umbi    porang
mempunyai    prospek  menarik    sebagai  makanan kesehatan    karena mengandung serat  yang  tinggi, tanpa  kolesterol, dan mengandung  glukomanan cukup  tinggi yang  sangat  baik  untuk  diet  [1]. Umbi
porang memiliki  kandungan  gizi  yang cukup  tinggi yaitu  kandungan  pati  sebesar  76,5 %,  protein  9,20 %,  dan  kandungan  serat  20 %,  serta  memiliki kandungan  lemak  sebesar  0,  20 % [2]. Dalam 100 gram  umbi  porang  mengandung  1  g  protein,  0,1  g lemak,  15,7  g  karbohidrat,  4,2  mg  besi,  0,07  mg thiamine,  5  mg  asam  askorbat,  0,19  g  kalsium oksalat, 3.58 g glukomanan, dan 18,44 g pati [3].
Unsur  makro  merupakan  unsur  yang dibutuhkan  oleh  tanaman  dalam  jumlah  banyak, jenis unsur makro terdiri dari enam yaitu N, P, K, S, Ca, dan  Mg. Unsur  NPK  (Nitrogen  Fosfor  Kalium) merupakan  unsur  makro  yang  memegang  peranan penting  dalam  pertumbuhan  tanaman,  sehingga hampir  semua  pupuk  akan  mengambil unsur  ini sebagai  poin  penting, yang  membedakan hanya jumlah  komposisi  dan  kandungan  zat  terlarut  yang ada di dalamnya. Kondisi perbedaan komposisi NPK dilakukan  untuk  menyesuaikan  dengan  tahapan  usia tanaman.  Keadaan tanaman  saat  bibit,  remaja, dewasa,  dan  indukan  punya  membutuhkan unsur makro  yang  berbeda.  Oleh  karena  itu  untuk perkembangan  maksimal, pemberian pupuk  juga harus  disesuaikan,  agar  mendapatkan  hasil  yang sesuai dengan keinginan [4].
Kristal  kalsium  oksalat yang  terkandung dalam  porang adalah  bentuk  persenyawaan  antara kalsium  dan  asam  oksalat  yang  tersebar  diseluruh bagian  tanaman  seperti  batang,  daun,  bunga  ,  buah dan  biji.  Kristal  kalsium    oksalat secara  umum memiliki lima tipe  yaitu    druse, rafida,    prisma, pasir  dan    stiloid [5].  Pada  tanaman  porang kristal yang  paling  banyak  ditemukan  adalah  jenis  rafida dan  druse [6].  Banyaknya    kandungan kalsium oksalat dapat  dipengaruhi  oleh  umur  tanaman  dan lingkungan    pertumbuhan.  Kandungan    kalsium oksalat  pada  umbi  porang    tua    lebih    tinggi dibandingkan  dengan  umbi  porang  yang  muda [7]. Pertumbuhan  tanaman  dipengaruhi  oleh kecepatan penyerapan hara yang juga tergantung oleh  status hara dalam tanah [8].
Di dalam tanaman antara unsur P dan  K ada saling  ketergantungan.  Unsur  K  berfungsi  sebagai media  transportasi  yang  membawa  hara-hara    dari akar  termasuk  hara  P  ke  daun  dan  mentranslokasi asimilat  dari  daun  ke seluruh  jaringan  tanaman. Kurangnya hara K dalam tanaman dapat menghambat  proses  transportasi  dalam  tanaman. Oleh  karena  itu,  agar  supaya  proses  transportasi unsur  hara  maupun  asimilat  dalam  tanaman  dapat berlangsung  optimal  maka  unsur  hara  K  dalam tanaman  harus  optimal.  Serapan  hara  K  termasuk hara  P  dari  tanah  oleh  tanaman  dapat  berlangsung optimal bila tersedia energi ATP yang cukup karena
hara K dan P diserap tanaman melalui proses difusi yang memerlukan banyak energi dari ATP [9].
Sesuai  dengan  hasil  penelitian  sebelumnya diketahui bahwa pemberian pupuk P dan K memiliki korelasi  negatif    terhadap  jumlah  kristal  kalsium oksalat,  yaitu  semakin  tinggi  dosis  pupuk  yang diberikan  akan  menurunkan  jumlah  kalsium  oksalat [10]. Satu siklus pertumbuhan porang mencakup tiga fase  pertumbuhan  sebelum  mengalami  dormansi yaiu  fase  awal  pertumbuhan,  fase  pertengahan pertumbuhan  dan  fase  akhir  pertumbuhan. Ketiga fase  pertumbuhan  tersebut  menunjukkan  dinamika sintesis  oksalat  dalam  umbi,  pada  fase  pertengahan pertumbuhan  memiliki  kandungan  oksalat  paling tinggi [11]. Oleh  karena  itu  penelitian  ini  dilakukan pada  fase  pertengahan  pertumbuhan  agar  dapat mengetahui pengaruh unsur  P  dan  K  terhadap penurunan  kerapatan  kristal  kalsium  oksalat umbi porang dapat  optimal dengan  pengamatan  secara mikroskopis.

## METODE PENELITIAN

## Rancangan Percobaan
Penelitian  dilakukan  dengan  RAK pola faktorial 4x4  menggunakan  3x  ulangan. Faktor pertama  adalah  jenis  pupuk  yang  terdiri  dari  dua taraf,  yaitu  P  dan  K.  Faktor  kedua  adalah  dosis masing-masing pupuk  yang  terdiri  dari  empat  taraf yaitu  0;  2,16;  4,32;  dan  6,36  g/12  kg  tanah.  Bibit porang  diperoleh  dari  umbi  porang  yang  telah mengalami  pertumbuhan  vegetatif  selama  satu  kali periode  tumbuh,  berasal  dari Desa  Sumberbendo, Saradan,  Madiun. Porang  ditumbuhkan  selama empat  bulan  di  dalam  polibag  berukuran  20x40x40 cm 3 yang  berisi media  tanah  dengan  penambahan pupuk  P  dan  Ksesuai  kombinasi  perlakuan hingga pertengahan fase pertumbuhan. Penyiraman dilakukan dua hari sekali dengan air sumur.
Pengamatan Mikroskopis Kristal Kalsium Oksalat Umbi porang dibersihkan, kemudian diambil bagian tepi dan tengah secara horisontal menggunakan corkbore.  Bagian  tepi  adalah bagian yang  berjarak  1  cm    dari    kulit    umbi,    sedangkan bagian    tengah adalah bagian    pusat    umbi. Potongan silinder  umbi bagian    tepi    dan    tengah masing-masing diiris    dengan    ukuran    1x1    cm 2 . Kemudian diiris  setebal  0,01  cm  sebanyak  3 irisan. Seluruh  irisan umbi kemudian  dimasukkan  dalam botol film yang berbeda dan direndam dalam alkohol 96 %  sebagai agen  dehidrasi  selama  1-2  hari. Berikutnya, irisan  umbi  dipindah  ke botol  yang
berisi NaOH 5 % sebagai agen penjernih selama ± 5- 10 menit.
Pengamatan  bentuk kristal  kalsium    oksalat dan  penghitungan  kerapatannya  dilakukan  secara mikroskopis  dengan  mikroskop  pada  perbesaran 100x.  Jumlah  total  kristal kalsium  oksalat  diperoleh dari hasil pengamatan/ perhitungan pada 12 preparat masing-masing  dengan  3  bidang  pandang  yang berbeda.  Kerapatan  kristal  kalsium  oksalat  dihitung dengan menggunakan rumus:
Untuk    mengetahui    kerapatan    masing- masing    bentuk    kristal    kalsium    oksalat    (X) dihitung dengan mengunakan rumus:

## Analisis Data
Data kuantitatif dianalisis  menggunakan program    SPSS Windows    for    Release 12. Sebelumnya  dilakukan  uji  normalitas  data,  jika diketahui data tidak homogen maka data ditransformasi menggunakan SQRT. Analisis mengenai    kerapatan    kristal kalsium    oksalat    pada tiga bidang  pandang pengamatan    serta    kerapatan masing-masing    bentuk    kristal    kalsium  oksalat dalam  umbi  menggunakan  ANOVA  (uji  F)  (α  = 5%),  yang  dilanjutkan  dengan  uji  Tukey  untuk  data yang  terdistribusi  normal  dan  homogen,  sedangkan untuk  data  yang  terdistribusi  normal  namun  tidak homogen menggunakan uji Games-Howell, dan data yang tidak normal menggunakan uji Kruskal  Wallis yang  dilanjut  dengan  uji  Mann-whitney.  Analisis kerapatan  kristal  kalsium  oksalat  pada  bagian  tepi dan  tengah  umbi  porang  menggunakan  uji  t (α  =  5 %).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Bentuk  dan Kerapatan  Kristal  Kalsium  Oksalat pada Bagian Tengan dan Tepi Umbi
Berdasarkan Hasil  pengamatan  mikroskopis menunjukkan bahwa  terdapat tiga bentuk  kristal kalsium  oksalat  yaitu  bentuk  rafida  kecil,  rafida besar,  druse,  dan  bentuk  yang  belum  teridentifikasi namanya disebut X1 [10] (Gambar 1).Bentuk-bentuk
kristal  tersebut  menyebar  pada  seluruh  bagian  umbi porang.
Gambar 1. Bentuk-bentuk kristal kalsium oksalat (a. Bentuk rafida kecil dengan skala bar 5 μm; b. Rafida besar dengan skala bar 10 μm; c. Druse dengan  skala  bar  8 μm;  dan  d.  Bentuk  X 1 dengan skala bar 2 μm)
Kristal kalsium  oksalat secara  umum ada lima tipe  berdasarkan morfologi: rafida berbentuk jarum, persegi empat panjang atau stiloid berbentuk pensil, agregat berbentuk  bunga disebut druse, agregat berbentuk  blok disebut kristal  pasir, dan berbagai bentuk prisma [13]. Terdapat  persamaan bentuk  kristal  yang  teramati  pada  penelitian  ini terhadap penelitian terdahulu.
Kerapatan  total kristal  kalsium  oksalat  pada bagian  tengah  umbi lebih  tinggi dibandingkan dengan  bagian  tepi  umbi.  Kerapatan  kristal  kalsium oksalat bentuk rafida kecil dan X1 bagian tepi umbi memiliki  kerapatan lebih  tinggi yaitu  sebanyak 226 kristal/cm 2 dan 204 kristal/cm 2 dibandingkan bagian tengah  umbi,  kristal  bentuk  rafida  besar  memiliki kerapatan paling  rendah  yaitu  kurang  dari  20 kristal/cm 2 baik  di  bagian  tepi  maupun  bagian tengah umbi, kristal druse memiliki kerapatan sangat tinggi yaitu 367 kristal/cm 2 (Gambar 2).
Gambar  2.  Kerapatan  kristal  kalsium  oksalat  tepi dan tengah umbi porang.
0 200 400 600 800 total rafida kecil rafida besar druse K1 Ke rap atan kr is tal C aO x tepi
Kerapatan kristal = ∑ total kristal kalsium oksalat / n Luas bidang pandang (cm 2 ) n = jumlah bidang pandang per preparat
Kerapatan kristal = ∑kristal kalsium oksalat X / n bentuk X                 Luas bidang pandang (cm 2 ) n = jumlah bidang pandang per preparat
c d a b
Perbedaan kerapatan kristal kalsium oksalat antara  bagian  tepi  dan  tengah  umbi  diduga disebabkan perbedaan tingkat  metabolisme  umbi pada  kedua  bagian,  di  mana  bagian  tengah  umbi merupakan pusat sehingga metabolisme yang terjadi lebih  tinggi daripada  bagian tepi  umbi. Sel dengan tingkat metabolisme  yang  tinggi akan  mengalami peningkatan  sintesis oksalat dari asam  askorbat dan galaktosa,  yang merupakan prekursor untuk formasi oksalat [14]. Sintesis oksalat  ditentukan  oleh kehadiran ion Ca dan dua prekursor utama  untuk pembentukan kristal idioblas ([15];[16]). Selain  itu kerapatan  kristal  kalsium  oksalat  umbi  porang bagian  tengah  umbi  lebih  tinggi  dibandingkan bagian  tepi  umbi  karena  jumlah  sel  idioblas  bagian tengah lebih banyak dibandingkan bagian tepi [17].

## Kerapatan  Total  Kristal  Kalsium  Oksalat Umbi Porang Hasil  Penanaman  dengan  Pemberian Pupuk P dan K
Hasil  penelitian  yang  telah  dilakukan menunjukkan  bahwa  kerapatan  total  kristal  kalsium oksalat  umbi  porang lebih  dipengaruhi  oleh pemberian  pupuk  P dan  K  tunggal  daripada pemberian  kombinasi  keduanya. Semakin  tinggi dosis pupuk P, semakin turun kerapatan total kristal kalsium oksalat, tetapi pada dosis 6,36 g/12 kg tanah kerapatan  total  kristal  kalsium  oksalat meningkat kembali. Kerapatan total kristal kalsium oksalat pada perlakuan  pupuk  K  secara  tunggal  pada  keempat dosis  tidak  berbeda  nyata  (Gambar  3). Pemberian pupuk  P  tunggal  menurunkan  kerapatan  kristal secara  signifikan  namun  dosis  2,16,  4,32  dan  6,36 masing-masing tidak menghasilkan kerapatan kristal yang berbeda signifikan (Gambar 3) .
Gambar  3.  Pengaruh    dosis  pupuk  P  dan  Kterhadap kerapatan total kristal kalsium oksalat.
Peningkatan nutrisi pada pertumbuhan tanaman  juga  mempengaruhi  kerapatan  kristal kalsium oksalat [17] pada penelitian ini menggunakan  pupuk P  diketahui bahwa  pada  dosis pupuk P 2,16 g/12 kg tanah dan 4,32 g/12 kg tanah yang  diberikan  menghasilkan  kerapatan  kristal kalsium  oksalat  yang  semakin  menurun signifikan yaitu sebanyak 32,27 ± 1,642 kristal/cm 2 dan 32,14 ± 1,423  kristal/cm 2 . Perbedaan  kerapatan  total  kristal kalsium  oksalat  ini  selain  dipengaruhi  oleh  keadaan nutrisi,  intensitas  cahaya  dan  juga  dipengaruhi  oleh faktor  genetik, tingkat  substrat  nutrisi terbukti mempengaruhi  kuantitas idioblas kalsium  oksalat pada Dieffenbachia. Ketika tanaman diperlakuakan dengan  tingkat nitrogen (N) yang  berbeda, jumlah kristal kalsium  oksalat tertinggi ditemukan pada tanaman  yang tumbuh  dengan  tingkat N  di  bawah 200 ppm, yang  merupakan tingkat  optimal dari N untuk pertumbuhan Dieffenbachia. Dengan demikian, tampak  bahwa  kuantitas kristal CaOx berkaitan  erat  dengan pertumbuhan  optimum Dieffenbachia [18]. Hara  P  dalam  tanaman  sangat diperlukan dalam pembentukan ATP, dan energi dari ATP  sangat  diperlukan  dalam serapan  hara-hara yang lain  seperti K, P, Cu karena  serapan hara-hara tersebut berlangsung melalui proses yang memerlukan banyak energi [19].

## KESIMPULAN
Hasil  penelitian  menunjukkan  pada  umbi porang  terdapat tiga bentuk  kristal  kalsium  oksalat yaitu bentuk  rafida  kecil,  rafida  besar,  druse,  dan X1.  Pada  bagian  tepi umbi  porang paling  banyak ditemukan  kristal  bentuk rafida  kecil  dan  di bagian tengah umbi porang banyak ditemukan bentuk druse. Pemberian  kombinasi pupuk  P  dan  K tidak berpengaruh  terhadap  kerapatan  total  kalsium oksalat,  namun  pemberian  pupuk  P secara  tunggal berpengaruh terhadap kerapatan total kristal kalsium oksalat  umbi  porang. Pemberian pupuk  P  secara tunggal  yang  menghasilkan  kerapatan total kristal kalsium oksalat cenderung menurun, kerapatan total kristal kalsium oksalat paling rendah untuk pupuk P pada  dosis  4,32 g/12  kg  sebanyak  32,14  ± 1,423 kristal/cm 2 .

## UCAPAN TERIMAKASIH
Ucapan  terima  kasih  kepada  Ir. Retno Mastuti, M.Agr.Sc., D.Agr.Sc., Dr. Jati Batoro M.Si, dan  dosen  Working  Group  atas  dukungan,
b a a a a a ab a 0 10 20 30 40 50 0 2.16 4.32 6.36 Ke ra pa ta n (∑ kr is ta l C aO x / cm 2
dosis pupuk (g/12 kg ) pupuk P pupuk K
bimbingan,  dan  informasi  atas  penelitian  ini. Penelitian  didanai  oleh  proyek  penelitian  DPP/SPP Fakultas MIPA berdasarkan Surat Perjanjian Nomor 03/UN10.9/PG/2012.

## DAFTAR PUSTAKA
[1]. Zamora,  A.  (2005)  Carbohydrates - Chemical Structure. http://www. scientificpsychic.com/fitness/carbohydrate2html. Diakses tanggal 10 Nopember 2012. [2]. Syaefulloh  S.  1990.  Studi  Karakteristik Glukomanan  dari  Sumber  ‘Indegenous’  Iles -iles (Amorphophallus  oncophyllus)  dengan  Variasi Proses Pengeringan dan Basis Perendaman. Program Studi Teknologi Pasca panen. IPB. Bogor. [3]. Antarlina,    S.S.    &    J.S.    Utomo.    1997. Substitusi  Tepung  Ubijalar  Pada  Pembuatan Mie Kering.  Prosiding  Seminar  Nasional Teknologi Pangan. PATPI. Denpasar. [4]. Lingga,  P,  &  Marsono,  2001.  Petunjuk Penggunaan Pupuk. Penebar Swadaya. Jakarta. [5]. Franceschi,  V.  R.  &  P.  A.  Nakata.  2005. Calcium  Oxalate  in  Plant:  Formulation  &  Function. Annual Review of Plant Biology 56: 41-71 [6]. Prychid,  C.  J.,  R.  S.  Jabaily  &  P.  J.  Rudall. 2008. Cellular Ultrastructure & Crystal Development  in Amorphophallus (Araceae). Annals of Botany 101 : 983-995
[7]. Mastuti,  R.,  Indriyani,  S.,  &  Roosdiana,  A. 2008.      Identifikasi  Kandungan  Asam  Oksalat Terlarut  Dan  Tak  Larut    Serta  Kuantitas  Kristal Kalsium  Oksalat    Secara  Mikroskopis  Dalam  Umbi Tanaman    Porang  (Amorphophallus    oncophyllus Prain    ex    Hook.f.)        Pada    Berbagai    Fase Perkembangan.  Laporan Research Grant IM-HERE Jurusan Biologi FMIPA UB.
[8]. Rosmarkam,  A.  &  N.W.  Yuwono.  2002.  Ilmu Kesuburan  Tanah  Fakultas  Pertanian  Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta. Hal 42-80.
[9]. Fitter  A.H.  &  Hay,  R.K.M.  (1991),  Fisiologi Lingkungan  Tanaman.  Universitas  Gajah  Mada, Yokyakarta.
[10].  Indriyani,  S.  2011.  Pola  pertumbuhan  porang (Amorphophallus  muelleri Blume)  dan  pengaruh lingkungan terhadap kandungan oksalat dan glukomanan  umbi.  Disertasi.  Program  Pascasarjana Universitas Airlangga. Surabaya [11]. Saputra,  R.A.  2009.  Kandungan  asam  oksalat terlarut  dan  tidak  terlarut  pada  umbi  dua  varian porang  (Amorphophallus  muelleri Blume)  di  KPH Saradan, Madiun Jawa Timur pada Siklus Pertumbuhan Ketiga. Prosiding. Universitas Brawijaya. Malang.
[12]. Endriyeni,  E.  2009.  Analisis  anatomi  kristal kalsium  oksalat pada  beberapa  varian  porang (Amorphophallus  oncophyllus Prain  ex  Hook.F.)  di Klangon,  kecamatan  Saradan,  Madiun,  Jawa  Timur. Skripsi.  Jurusan  Biologi.  Fakultas  Matematika  dan Ilmu  Pengetahuan  Alam.  Universitas  Brawijaya. Malang [13]. Horner,  H.T.,  Jr.  and B.L.Wagner.  1995. Calcium  oxalate  formation  in  higher  plants.  In  S.R. Khan (ed.), Calcium Oxalate in Biological Systems, pp 53 – 72. Boca Raton: CRC Press.
[14]. Keates  SE,  Tarlyn  NM,  Loewus  FA,
Franceschi  VR.  2000.  L-ascorbic  acid  and  L- galactose  are  sources  for  oxalic  acid  and  calcium oxalate  in Pistia  stratiotes. Phytochemistry 53(4): 433-440.
[15]. Franceschi VR, Horner HT, Jr. 1979. Use of Psychotria  punctata callus  in  study  of  calcium oxalate  crystal  idioblast  formation. Zeitschrift  für Pflanzenphysiologie 92(S): 61-75.
[16]. Webb, M. A. 1999. Cell-Mediated Crystalization  of  Calcium  Oxalate  in  Plant. Plant Cell 11 : 751-761.
[17]. Sakti  ,M.  A.  E.  2009.  Densitas  dan  distribusi kristal  kalsium  oksalat  dalam  umbi  dua  varians porang  (Amorphophallus  muelerri Blume)  di  KPH Saradan,  Jawa  timur  pada  siklus  pertumbuhan ketiga.  Skripsi.  Jurusan  Biologi.  Fakultas  MIPA. Universitas Brawijaya. Malang.
[18]. Cao,  H.  2003.  Thesis  :  The  Distribution  Of Calcium  Oxalate  Crystals  In  Genus Dieffenbachia Schott. And The Relationship
Between
Environmental  Factors  And  Crystal  Quantity  And Quality. University Of Florida. Florida.
[19]. Salisbury  F.B.  and  C.W.Ross.  1992.  Plant Fisiology. Wadsworth
Publishing Company. Belmont, California. 681 pp.