http://ejurnal.polnep.ac.id/index.php/manfish
Volume 1 Nomor 2 - September 2020
DOI:

## AIR LIMBAH BUDIDAYA LELE (Clarias sp.) DENGAN TOTAL DISSOLVED SOLID (TDS) BERBEDA UNTUK MEDIA BUDIDAYA Daphnia sp.
Baruna Kusuma 1 , Rima Oktavia Prabowo 1 , Joni Johanda Putra 1 , and Ren Fitriadi 1
1 Staf Pengajar Program studi Akuakultur, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto.
Email: barunakusuma@unsoed.ac.id

## ABSTRAK
Limbah  budidaya  lele  banyak  mengandung  bahan-bahan  organik  yang  juga  mengandung fitoplankton.  Bahan organik  tersebut  salah satunya berupa padatan terlarut  / Total Dissolved Solid (TDS).  Kandungan  TDS  dan  Fitoplankton  dapat  dijadikan  sebagai  salah  satu  alternatif  media pertumbuhan Daphnia sp. Daphnia sp. merupakan jenis cladocera untuk pakan alami ikan. Limbah budidaya  lele  menghasilkan  nilai  TDS  yang  berbeda-beda  tergantung  cara  budidaya  dan  makanan yang  diberikan  kepada  lele.  Penelitian  ini  menguji  Limbah  budidaya  lele  yang  mengandung  TDS berbeda  untuk  media  budidaya Daphnia sp.  Perlakuan  Media  air  limbah  budidaya  lele  dengan  4 perlakuan  nilai  TDS  33,  66,  84  dan  110  ppm  dengan  dilakukan  3  kali  ulangan.  Daphnia  dengan kepadatan  20  ekor/L  dipelihara  dalam  akuarium  ukuran  60x30x35  cm  yang  diisi  50  L  air  sumur dengan  kandungan  TDS  100  ppm.  Perlakuan  pemberian  pakan  limbah  air  budidaya  lele  dengan dosis 0,5 L per hari. Dilakukan sampling data kepadatan Daphnia sp. dan penyiponan sebanyak 3,5 L  seminggu  sekali.  Uji  kualitas  air  (DO,  pH,  suhu,  TDS)  dilakukan  setiap  hari  sebagai  data sekunder.  Hasil  analisis  uji  statitika  pertumbuhan Daphnia sp.  menunjukkan  tidak  adanya perbedaan signifikan. Artinya air limbah budidaya dengan nilai TDS 33 ppm, 66 ppm, 84 ppm, dan 110  ppm  menghasilkan  pertumbuhan Daphnia sp.  yang  sama  baiknya.  Hal  ini  dikarenkan fitoplankton yang tumbuh pada air limbah dengan nilai TDS 33, 66, 84, 110 ppm dapat memenuhi kebutuhan pakan Daphnia sp. selama budidaya. Dari hasil uji kualitas air nilai DO dan pH selama penelitian  dalam  kondisi  standart  baik  untuk  budidaya.  TDS  yang  diamati  setiap  harinya  selama satu minggu mengalami kenaikan hal ini dikarenakan kandungan padatan terlarut sisa metabolisme Daphnia sp.  Suhu  yang  diamati  selama  penelitian  fluktuasi  sangat  besar  dimana  malam  hari  suhu 20 0 C  sedangkan  pada  siang  hari  27.5 0 C.  Fluktuasi  suhu  yang  drastis  ini  menyebabkan perkembangbiakan Daphnia sp. kurang maksimal.
Kata Kunci : Air limbah budidaya lele, Total Dissolved Soid, pertumbuhan Daphnia sp .

## PENDAHULUAN
Daphnia sp.  digunakan  sebagai  sumber pakan  alami  bagi  larva  ikan  karena  memiliki beberapa keunggulan yaitu  kandungan nutrisi yang tinggi, ukuranya  sesuai  dengan  bukaan
mulut  larva  ikan,  dan  dapat  dibudidayakan secara  massal,  sehingga  produksinya  dapat tersedia  dalam  jumlah  mencukupi  (Rakhman, 2012). Kebutuhan Daphnia sp. terus
meningkat  seiring  kebutuhan  pakan  untuk ikan hias dan benih ikan konsumsi.
Penelitian  mengenai Daphnia sp.  yang sebagai  pakan  ikan  konsumsi  dan  hias  sudah banyak  dilakukan.  Arief et  al. ,  (2009) meneliti mengenai pengaruh pemberian benih ikan betutu dengan Daphnia sp., pakan alami yang dicampur dengan pakan buatan. Menurut Purbomartono dan Suwarsito (2012), Daphnia sp.  dengan  kombinasi  kuning  telur ayam  digunakan  untuk  pakan  larva  Ikan  Koi ( Cyprinus carpio ). Merawati dan Agus (2014) menganalisis kelulushidupan larva lele (C larias  gariepenus )  yang  Diberi  Pakan Daphnia sp.  Menurut  Maulidiyanti et  al ., (2015) pemberian Daphnia sp. yang diperkaya dengan Tepung Spirulina berdampak baik terhadap kelangsungan hidup dan pertumbuhan larva Ikan Komet ( Carassius  auratus ).  Menurut  Vivi et  al.,
(2015) Daphnia sp.  juga  baik  untuk pertumbuhan  dan  kelulushidupan  larva  Ikan Gurame ( Osphronemus gouramy) .
Daphnia sp.  sudah banyak dikembangkan dan  diteliti  untuk perkembangbiakanya. Menurut Izzah et al. (2014) Daphnia sp. bisa dibudidayakan  dengan  limbah  kotoran  ayam, bekatul,  dan  bungkil  kelapa  melalui  proses fermentasi  bakteri  probiotik.  Menurut  Jusadi et al. (2008), Daphnia sp. dapat dibudidayakan dengan yeast. Menurut Rahayuni et  al. (2017) Daphnia sp.  dapat dibudidayakan  dengan  limbah  burung  puyuh, roti  afkir,  dan  ampas  tahu  yang  difermentasi sebelumnya.  Menurut  Darmawan  (2014) Daphnia sp.  dapat  dibudidayakan  dengan menggunakan limbah air budidaya ikan lele.
Budidaya  lele  di  Indonesia  berkembang dengan pesat. Produksi nasional menurut data KKP (2020) antara tahun 2015-2018
meningkat  sebesar  13,84%.  Limbah  air budidaya  lele  sangat  mencemari  lingkungan karena  ikan  lele  termasuk  ikan  dengan kebutuhan  protein  pakan  yang  cukup  tinggi. Kemampuan  ikan  lele  meretensi  nitrogen sebesar  63-66%  (Yi et.  al. 2003)  sehingga limbah  nitrogen  di  perairan  33-36%  yang berpotensi mencemari lingkungan.
Pemanfaatan  limbah  air  budidaya  lele  untuk media  budidaya Daphnia sp.  merupakan
teknologi  budidaya  pakan  alami  sekaligus pengolahan limbah.
Pada  penggunaan  limbah  air  budidaya ikan  lele  ini  belum  dilakukan  penelitian mengenai  limbah  air  budidaya  dengan kualitas  air  terutama  kandungan  TDS  yang berbeda.  Pada  dasarnya  budidaya  lele  akan menghasilkan  limbah  air  yang  berbeda-beda kandungan TDSnya tergantung cara budidaya dan  pakan  yang  diberikan.  TDS  merupakan kandungan  padatan  terlarut  berupa  zat, organik,  garam  anorganik  dan  gas  terlarut. Menurut  Nicola  (2015)  padatan  terlarut  total dapat  mencakup  semua  kation  dan  anion terlarut.
Penelitian ini melakukan clearing terhadap penggunaan air limbah budidaya lele pada  riset  sebelumnya.  Penelitian  ini  juga menguji  pertumbuhan Daphnia sp.  yang dibudidayakan  dengan  limbah  air  budidaya lele yang berbeda-beda kandungan TDSnya.

## METODE PENELITIAN
Metode yang digunakan adalah ekperimental  desain  dengan  rancangan  acak lengkap.  Penelitian  terdiri  dari  4  perlakuan dengan 3 kali ulangan. Daphnia sp. dipelihara didalam  aquarium  ukuran  60x30x35  dengan kepadatan  20  ekor/L.  Aquarium  berisi  air sumur 50 L dengan kandungan TDS 100 ppm. Perlakuan penelitan dengan pemberian limbah air budidaya lele yang berbeda (TDS 33 ppm, 66 ppm, 84 ppm, dan 110 ppm) dengan dosis 0.5 L setiap hari. Pemberian pakan dilakukan dengan menyifon 0.5 L air budidaya Daphnia sp.  digantikan  0.5  L  limbah  air  budidaya  lele (perlakuan).

## Metode Pengumpulan Data
Pengambilan  data  dilakukan  sampling setiap  1  minggu  sekali  dengan  mengitung kepadat Daphnia sp.  sampling  dilakukan dengan  mengaduk  rata  aquarium  kemudian mengambil 3,5 L air dan dihitung kepadatan/L setiap seminggu sekali. Perhitungan  kepadatan Daphnia sp.  dengan rumus  menurut  Rahayu  dan  Piranti  (2009) sebagai berikut:
𝒂 =  𝒃 𝒙 𝒑 𝒒
Keterangan: a  =  jumlah  individu Daphnia sp.  pada  media kultur (ind/L) b = rata-rata jumlah Daphnia sp dari ulangan perhitungan
p = volume media kultur (liter)
q = volume botol sampel (liter)
Pegecekan  kualitas  air  (DO,  pH,  suhu, TDS)  dilakukan  setiap  hari  selama  30  hari penelitian sebagai data sekunder.

## Metode Analisis Data
Analisis  yang  digunakan  adalah  analisis kuantitatif uji parametrik test dengan ANOVA One  Way dengan  menggunakan  SPSS  16 kemudian  apabila  ada  beda  nyata  perlakuan maka  dilanjutkan  dengan  Uji  Tukey.  Data pertumbuhan dibuat grafik untuk mendeskripsikan kurva pertumbuhan Daphnia sp.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Dari  percobaan  pemberian  limbah  air budidaya lele yang berbeda (TDS 33 ppm, 66 ppm, 84 ppm, dan 110 ppm) dengan dosis 0.5 L  setiap  hari  memberikan  hasil  pertumbuhan yang  sama  baiknya.  Dari  kurva  pertumbuhan semakin  jumlah  kepadatan Daphnia sp. semakin  meningkat.  Hal  ini  membuktikan bahwa dengan limbah air budidaya lele yang
memiliki  nilai  TDS  33-110  dapat  digunakan sebagai  pakan  pada  budidaya Daphnia sp. Menurut  Darmawan  (2009),  limbah  air budidaya lele dapat  digunakan sebagai  media budidaya Daphnia sp.  karena  dalam  limbah air budidaya lele mengandng banyak fitoplanton  dan  bahan  organik  sisa  pakan yang dapat dimanfaatkan Daphnia sp. sebagai pakan. Daphnia sp.  memakan  fitoplankton dan  protein  larut  air  yang  terkandung  dalam limbah air budidaya lele.
Pada  Tabel  1  keragaman  fitoplankton pada masing-masing limbah air budidaya lele menunjukkan  perbedaan  antara  TDS  33  dan 66 ppm dengan TDS 84 dan 110 ppm dimana di  TDS  33  dan  66  ppm  tidak  ditemukan adanya  spesies  Bacillariophyceae,  namun menunjukkan pertumbuhan Daphnia sp. yang sama  baiknya.  Hal  ini  karena Daphnia sp. makan  dengan  cara  filter  feeder  sehingga jenis fitoplankton air tawar apapun baik untuk pertumbuhan Daphnia sp. Gambar 1 menampilkan  Kurva  Pertumbuhan Daphnia sp.
Kurva pertumbuhan menunjukan kenaikan signifikan  dan  membentuk  kurva  linear artinya kepadatan Daphnia sp. belum mencapai  puncak,  hal  ini  karena  volume  air untuk budidaya cukup banyak yaitu 50 L dan nutrisi pakan Daphnia sp. kurang mencukupi. Menurut  Retna et  al. (2012)  kepadatan Daphnia sp. bisa mencapai 17.380  individu/L
Tabel 1. .Jenis fitoplankton yang ditemukan pada air limbah budidaya lele dengan nilai TDS yang berbeda
Air limbah budidaya lele dengan nilai TDS yang berbeda Jenis fitoplankton yang ditemukan pada media budidaya Daphnia sp. A (33 ppm) Cholrophyceae, cyanophyceae, species unknown B (66 ppm) Cholrophyceae, cyanophyceae, species unknown C (84 ppm) Bacillariophyceae, cholrophyceae, cyanophyceae, species unknown D (110 ppm) Bacillariophyceae, cholrophyceae, cyanophyceae, species unknown
pada  fase  puncaknya.  Sedangkan  menurut Darmawan  (2014)  total Daphnia sp.  yang dihasilkan dari budidaya menggunakan limbah  air  budiaya  lele  bisa  mencapai  2600 individu/L.
Gambar1. Kurva Pertumbuhan Daphnia sp. selama 1 bulan pemeliharaan
Kepadatan Daphnia sp.  pada  media dengan  TDS  yang  berbeda  dapat  dilihat  pada Tabel 2. Kepadatan pada penelitian maksimal 403 individu/L yang mana artinya masih bisa memungkinkan untuk adanya kenaikan  kurva
pertumbuhan. Kepadatan yang kurang maksimal  ini  juga  diakibatkan  suhu  air  di malam  hari  cukup  dingin  hingga  mencapai 21 0 C (Tabel 3) yang menyebabkan terbentuknya  ephippia  pada  dasar  akuarium akibat stress suhu. Penurunan suhu drastis ini diakibatkan  pergantian  musim  dan  pada wadah  perlakuan  tidak  menggunakan heater . Menurut  Cindra et  al. (2009) Daphnia sp. dapat  menetaskan  ephippia  suhu  25 0 C. Dimana  pembentukan  ephippia  mengindikasi cara Daphnia sp.  mempertahankan  diri  dari kondisi lingkungan yang buruk.
Pada Kepadatan maksimal di minggu ke 4 secara  statistik  tidak  ada  beda  nyata  antara perlakuan  limbah  air  budidaya  lele  dengan nilai  TDS  33,  66,  84,  dan  110  ppm.  Hal  ini dikarenakan dari keempat perlakuan walaupun memiliki TDS berbeda namun tetap ditumbuhi fitoplankton sebagai pakan Daphnia sp.  Menurut  WHO  (1996),  kisaran TDS 33, 66, 84, dan 110 ppm masih tergolong kualitas  air  sangat  bagus  bahkan  untuk diminum.  Nilai  TDS  mengalami  kenaikan setiap  minggunya  karena  kandungan  padatan terlarut  sisa  metabolisme Daphnia sp.  dan penambahan  pakan  dari  limbah  air  budidaya lele.
Tabel  2. Kepadatan Daphnia sp.  pada  media  Air  limbah  budidaya  lele  dengan  nilai  TDS  yang berbeda
Air limbah budidaya lele dengan nilai TDS yang berbeda Kepadatan minggu 0 Kepadatan minggu 1 Kepadatan minggu 2 Kepadatan minggu 3 Kepadatan minggu 4 A (33 ppm) 20± a 40,33± a 88± a 185.67± a 392± a B (66 ppm) 20± a 40,67± a 88.67± a 184± a 393.33± a C (84 ppm) 20± a 40± a 87± a 186.67± a 391± a D (110 ppm) 20± a 41.33± a 87.67± a 187.33± a 388.33± a
Keterangan: uji Tukey kepadatan/minggu dengan perlakuan Air limbah  budidaya lele dengan nilai TDS yang berbeda
Tabel  3.      Parameter  kualitas  air  selama  pemeliharaan Daphnia sp.  yang  diberi  makan  air  limbah budidaya lele dengan nilai TDS yang berbeda
Perlakuan Parameter Kualitas air dan fitoplakton yang ditemukan Suhu ( 0 C) pH Oksigen terlarut/DO (ppm) TDS (ppm) A (33 ppm) 20-27.3 7.5-8.2 5.1-6.3 76-84 B (66 ppm) 20-27.5 7.6-8.13 5.1-6.5 83-92 C (84 ppm) 20-27.3 7.51-7.9 5.0-6.5 89-102 D (110 ppm) 20-27.3 7.67-8.1 4.9-6.3 103-112

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Berdasarkan  Hasil  dari  penelitian  air limbah  budidaya  lele  dengan  nilai  TDS  33 ppm,  66  ppm,  84  ppm,  dan  110  ppm memberikan  pertumbuhan Daphnia sp.  sama baiknya.  pH,  DO  selama  penelitian  dalam rentang  yang  baik  untuk  pertumbuhan Daphnia sp.  Suhu  pada  malam  hari  turun sehingga  pertumbuhan Daphnia sp.  tidak maksimal
Saran
Penelitian terhadap pengaruh jenis fitoplakton    yang  dimakan Daphnia sp.  serta kualitas  nutrisi Daphnia sp.  membutuhkan heater untuk  mengatur  suhu  air  supaya  stabil dan  memaksimalkan  perumbuhan Daphnia sp.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terima kasih kepada LPPM Unsoed yang telah  mendanai  riset  ini.  Terima  kasih  juga kepada  teman-teman  dan  tim  peneliti  dalam menyelesaikan penulisan ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Arief  M,  Triasih  I,  dan  Lokapirnasari  WP. 2019.  Pengaruh  Pemberian  Pakan  Alami dan  Pakan  Buatan  terhadap  Pertumbuhan Benih Ikan Betutu ( Oxyeleotris marmorata Bleeker). Jurnal Ilmiah
Perikanan dan Kelautan 1 (1): 51-57.
Cindra  YEP,  Rahardja  BS,  dan  Cahyoko  Y.
2009.  Pengaruh  Suhu  dan  Kepadatan Ephippia yang Berbeda Terhadap
Penetasan  Ephippia Daphnia  magna .
Jurnal  Ilmiah  Perikanan  dan  Kelautan 1 (1): 31-35.
Darmawan  J.  2014.  Pertumbuhan  Populasi
Daphnia sp.  Pada  Media  Budidaya dengan Penambahan Air Buangan
Budidaya  Ikan  Lele  Dumbo  ( Clarias gariepinus Burchell, 1822). Berita Biologi 13 (1): 57-63.
Izzah  N,  Suminto,  dan  Herawati  VE.  2014.
Pengaruh  Bahan  Organik  Kotoran  Ayam, Bekatul,  dan  Bungkil  Kelapa  Melalui Proses  Fermentasi  Bakteri  Probiotik terhadap  Pola  Pertumbuhan  dan  Produksi Biomassa Daphnia sp. Journal of Aquaculture Management and Technology 3 (2): 44-52.
[KKP]  Kementerian  Kelautan  dan  Perikanan . 2020.  KKP  Lakukan  Integrasi  Dan Inovasi  Program  Budidaya Berkelanjutan. https://kkp.go.id/djpb/artikel/14323-kkp- lakukan-integrasi-dan-inovasi-program- budidaya-berkelanjutan .
Maulidiyanti,  Santoso  L,  dan  Hudaidah  S . 2015.  Pengaruh  Pemberian  Pakan  Alami Daphnia sp.  Yang  Diperkaya  Dengan Tepung Spirulina Terhadap Kelangsungan Hidup  dan  Pertumbuhan  Larva  Ikan Komet ( Carassius auratus ). Jurnal Rekayasa dan Teknologi Budidaya
Perairan 4 (1): 461-470.
Merawati  VE  dan  Agus  M.  2014.  Analisis Pertumbuhan  dan  Kelulushidupan  Larva Lele  (C larias  gariepenus )  yang  Diberi Pakan Daphnia sp.  Hasil  Kultur  Massal Menggunakan  Pupuk  Organik  Difermen- tasi. Pena  Journal  Ilmu  pengetahuan  dan Teknolog 26 (1): 1-11.
Mulyaningsih  R,  Sunarto  W,  dan  Prasetya AT . 2013.  Peningkatan  NPK  Pupuk Organik Cair dengan Penambahan Tepung
Tulang  Ayam. J.  Sainteknol. 11  (1):  73- 82. Nicola F . 2015. Hubungan Antara
Konduktifitas,  TDS  (Total  Dissolved
Solid),  TSS  ( Total  Suspended  Solids ) dengan Kadar Fe 2+ dan Fe Total Pada Air Sumur  Galian  [Skripsi].  Universitas Jember: Jember.
Purbomartono  C  dan  Suwarsito . 2012. Pengaruh  Pemberian  Kombinasi  Pakan Alami  Daphnia  Dengan  Kuning  Telur Ayam terhadap Pertumbuhan dan Sintasan Larva  Ikan  Koi  ( Cyprinus  carpio).  Sains Akuatik 14 (1): 9-16.
Rahayu  DRUS  dan  Piranti  AS.  2009.
Pemanfaatan  Limbah  Cair  Tahu  Untuk Produksi  Ephipium  Daphnia  ( Daphnia
sp).  Makalah  Prosiding  Seminar  Nasional
Biologi  “Peran  Biosistematika  dalam
Pengelolaan Sumberdaya Hayati Indonesia”  tanggal  12  Desember  2009  di Fak. Biologi Universitas Jenderal Soedirman Purwokerto. Rahayuni  SA, Pinandoyo V, dan  Herawati  E. 2017. Pengaruh Waktu Fermentasi
Limbah  Bahan  Organik  (Kotoran  Burung Puyuh,  Roti  Afkir  Dan  Ampas  Tahu) sebagai  Pupuk  untuk  Pertumbuhan  Dan Kandungan  Lemak Daphnia sp. Jurnal Rekayasa dan Teknologi Budidaya
Perairan 6 (1): 653-668.
Rakhman  E.  2012.  Pengaruh  Urine  Kelinci
Hamil  dalam  Media  Kultur  Terhadap Kontribusi  Anak  Stiap  Kelompok  Umur Daphnia sp. Jurnal  Perikanan  dan Kelautan 3(3): 23-40.
Retna  DU,  Carmudi  SR,  dan  Kusbiyanto.
2012.  Pertumbuhan  Populasi Daphnia Sp Pada  Media  Kombinasi  Kotoran  Puyuh Dan  Ayam  Dengan  Padat  Tebar  Awal Berbeda.  Prosiding  Seminar  Nasional
Pengembangan  Sumber  Daya  Pedesaan dan  Kearifan  Lokal  Berkelanjutan.  hal:
46-52.
Said  IN.  1999. Teknologi  Pengolahan  Air Limbah  Tahu  –  Tempe  dengan  Proses
Biofilter  Anaerob  dan  Aerob .  Direktorat
Teknologi Lingkungan: Jakarta.
Vivi HE, Hutabarat J, dan Wijayanti F. 2015. Analisis  Pemberian Daphnia sp.  yang dikultur  Massal  Pada  Media  Pupuk Fermentasi  Terhadap  Pertumbuhan  dan Kelulushidupan  Larva  Ikan  Gurame ( Osphronemus  gouramy ). Pena  Journal Ilmu pengetahuan dan Teknologi 26(1): 1- 12.
[WHO]  World  Health  Organization.  1996. Guidelines  For  Drinking-Water  Quality . WHO/SDE/WSH/03.04/16. 2nd ed. Vol. 2
Yi  Y,  Lin  CK,  dan  Diana  JS.  2003.  Hybrid Catfish  ( Clarias  macrocephalus >< C. gariepinus ) and Nile Tilapia ( Oreochromis  niloticus )  Culture  in  an Integrated Pen Coumpond System: Growth Performance and Nutrient
Budgets. Aquaculture 217: 395 – 408.