Hubungan  pola  konsumsi  minuman  beralkohol  terhadap  kejadian hipertensi pada tenaga kerja pariwisata di Kelurahan Legian
I Gusti Ayu Ninik Jayanti * , Ni Ketut Wiradnyani, I Gede Ariyasa

## ABSTRACT
Background :    The  shift  in  lifestyle  in  tourism  environment  in  Legian  Village  triggers  alcohol  consumption.  Excessive consumption of alcoholic beverages will have an impact on long-term health of one of them increased levels of cortisol in the blood so that the activity of rennin-angiotensin aldesterol system (RAAS) increases and causes blood pressure to rise. Objectives : To determine the correlation between consumption patterns of alcoholic beverage with incidence of tourism labor hypertension in Legian.
Methods :  Design  of  crossectional  study  with  sample  of  87  tourism  worker.  Blood  pressure  measurement  using Sphygmomanometer and stethoscope. The consumption pattern of alcoholic beverages is obtained by using the form of SQ-FFQ (Semi Quantitative Food Frequency Qualitiative).
Results : The most common type of alcoholic beverage is beer with a percentage of 40.2%. A total of 48.3% of respondents consumed alcoholic beverages with a mild amount and as much as 56.3% of respondents often consumed alcoholic beverages. There was a significant correlation between beverage type and hypertension (r s = 0.433), total consumption and hypertension (r s = 0.566).
Conclusion :  There  was  a  significant  correlation  between  consumption  pattern  of  alcoholic  beverages  with  incidence  of hypertension in tourism labor in Legian Village
Keywords :  consumption pattern of alcoholic beverage; hypertension incidence; tourism workers

## ABSTRAK
Latar Belakang : Pergeseran gaya hidup di lingkungan pariwisata di Kelurahan Legian memicu konsumsi alkohol. Konsumsi minuman  beralkohol  secara  berlebihan  akan  berdampak  pada  kesehatan  jangka  panjang  salah  satunya  peningkatan  kadar kortisol  dalam  darah  sehingga  aktivitas  rennin-angiotensin  aldesterol  system  (RAAS)  meningkat  dan  menyebabkan  tekanan darah meningkat.
Tujuan : Menjelaskan hubungan pola konsumsi minuman beralkohol terhadap kejadian hipertensi pada tenaga kerja pariwisata di Kelurahan Legian.
Metode : Desain penelitian crossectional study dengan jumlah sampel 87 tenaga kerja pariwisata.  Pengukuran tekanan darah menggunakan  sphygmomanometer  dan  stetoskop.  Pola  konsumsi  minuman  beralkohol  diperoleh  dengan  menggunakan instrument yaitu berupa form SQ-FFQ (Semi Quantitative Food Frequency Qualitiative.
Hasil  : Jenis  minuman  beralkohol  yang  paling  banyak  dikonsumsi  adalah  beer  dengan  persentase  40,2%.  Sebanyak  48,3% responden  mengkonsumsi  minuman  beralkohol  dengan  jumlah  ringan  dan  sebanyak 56,3%  responden  sering  mengkonsumsi minuman beralkohol. Terdapat hubungan yang signifikan  antara jenis minuman dan kejadian hipertensi (r s =0,433), jumlah konsumsi dan kejadian hipertensi (r s = 0,566). Kesimpulan : Terdapat hubungan yang signifikan antara pola konsumsi minuman beralkohol dengan kejadian hipertensi pada tenaga kerja pariwisata di Kelurahan Legian.
Kata Kunci : pola konsumsi minuman beralkohol; kejadian hipertensi; tenaga kerja pariwisata

## PENDAHULUAN
Bali  sebagai  kota  tujuan  wisata  menjadikan perkembangan  tempat  hiburan  semakin  pesat.  Salah satu  dampak  positif  dengan  adanya  tempat  hiburan tersebut adalah peningkatan pendapatan dan tersedianya lapangan pekerjaan bagi masyarakat  Bali. Walaupun  demikian,  terdapat    dampak  negatif  yang muncul  seperti  konsumsi  alkohol  pada  pekerja pariwisata sebagai akibat dari pergeseran gaya hidup di
lingkungan pariwisata perkotaan. Jumlah tenaga kerja pariwisata yang ada di Kelurahan Legian cukup banyak yaitu  640 orang pada tahun 2016.
Konsumsi  minuman  alkohol  secara  berlebihan akan berdampak buruk pada kesehatan jangka panjang. Salah  satu  akibat  dari  konsumsi  alkohol  yang berlebihan  tersebut  adalah  terjadinya  peningkatan tekanan  darah  yang  disebut  hipertensi.  Alkohol merupakan  salah  satu  penyebab  hipertensi  karena alkohol memiliki efek yang sama dengan karbondioksida  yang  dapat  meningkatkan  keasaman darah,  sehingga  dalah  menjadi  kental  dan  jantung dipaksa untuk memompa 1 , selain itu konsumsi alkohol yang  berlebihan  dalam  jangka  panjang  akan berpengaruh  pada  peningkatan  kadar  kortisol  dalam
Program  Studi  Ilmu  Gizi,  Fakultas  Ilmu  Kesehatan,  Sains dan Teknologi, Universitas Dhyana Pura. Jln. Raya Padang Luwih, Tegaljaya, Dalung, Badung-Bali.
* Korespondensi : ninikjayanti52@gmail.com
darah sehingga aktifitas rennin-angiotensin aldosteron system  (RAAS)  meningkat  dan  mengakibatkan tekanan  darah  meningkat. 2 Prevalensi  hipertensi  di Provinsi Bali cukup tinggi yaitu 12,2%. 3
Beberapa penelitian menyatakan bahwa terdapat hubungan yang erat antara lama, frekuensi serta jenis alkohol  yang  dikonsumsi  dengan  kejadian  hipertensi. Penelitian  pada  laki-laki  di  Desa  Kompasobaru  II Kecamatan Tompasobaru Kabupaten Minahasa Selatan  menyatakan  ada  hubungan  antara  lama, frekuensi dan jenis alkohol dengan kejadian hipertensi 1 . Selain itu terdapat hubungan antara konsumsi alkohol dengan hipertensi di wilayah puskesmas Langsot Kota Tomohon. 4 Demikian juga penelitian yang dilakukan di Desa  Okawdua  Kecamatan  Sinonsayang  Kabupaten Minahasa  Selatan  juga  terdapat  hubungan  antara konsumsi  alkohol  dengan  kejadian  hipertensi. 5 Oleh karena itu perlu dilakukan penelitian tentang hubungan pola konsumsi minuman beralkohol terhadap kejadian hipertensi  pada  tenaga  kerja  pariwisata  di  Kelurahan Legian.

## BAHAN DAN METODE
Desain  penelitian  ini  adalah cross  sectional . Penelitian  ini  dilaksanakan  mulai  bulan  April-Mei 2017  di  hotel,  c afe dan bar yang  berada  Kelurahan Legian. Subjek penelitian sesuai dengan kriteria inklusi yaitu  tenaga  kerja  pariwisata  di  Kelurahan  Legian berumur  diatas  17-50  tahun  yang  mengkonsumsi alkohol,  bersedia  menjadi  respoden  penelitian, berpendidikan  minimal  SMA.  Subjek  berjumlah  87 orang diambil dengan cara purposive sampling.
Pengukuran tekanan darah menggunakan sphygmomanometer dan  stetoskop.  Pola  konsumsi minuman  beralkohol  pada  penelitian  ini  diperoleh dengan menggunakan instrumen berupa form SQ-FFQ (Semi  Quantitative  Food  Frequency  Qualitiative) . Kuisioner SQ-FFQ (Semi Quantitative Food Frequency Qualitiative) memuat beberapa pertanyaan berkaitan dengan pola konsumsi minuman beralkohol yang  dilakukan  dengan  wawancara  langsung  pada responden.  Dari  pengolahan  data  pada  kuisioner diperoleh  data  mengenai  jenis  minuman  beralkohol yang  dikonsumsi,  jumlah  yang  dikonsumsi,  serta frekuensi  yang  dikonsumsi  oleh  responden.  Data dianalisis  dengan  menggunakan  uji Rank  Spearman yang  digunakan  untuk  mengetahui    hubungan  antara pola  konsumsi  minuman  beralkohol  dengan  kejadian hipertensi.

## HASIL

## Karakteristik Responden
Karakteristik  responden  dilihat  dari  jenis kelamin,  umur,  pendidikan  terakhir  dan  bagian pekerjaan.    Berdasarkan  hasil    penelitian  diketahui bahwa  jumlah responden laki-laki sebanyak 77 orang (88,5%)  sedangkan  perempuan  sebanyak  10  orang (11,5%). Sebagian besar responden yang mengkonsumsi  minuman  beralkohol  berusia    17-25 tahun  sebanyak  35  orang  (  40,2%)  dan  memiliki pendidikan  terakhir  diploma  yaitu  sebanyak  44  orang (50,6%). Berdasarkan bagian pekerjaan sebagian besar responden  dalam  penelitian  ini  bekerja  di  bagian bartender  yaitu  sebanyak  28  orang  (32,2%). Karakteristik responden disajikan pada Tabel 1.

## Tabel 1. Karakteristik Responden Tenaga Kerja
Pariwisata di Kelurahan Legian Jenis Kelamin N (%) Laki-laki 77 88,5 Perempuan 10 11,5 Total 87 100 Usia 17-25 Tahun 35 40,2 26-35 Tahun 28 32,2 36-45 Tahun 18 20,7 46-50 Tahun 6 6,9 Total 87 100 Pendidikan Terakhir SMA 36 41,4 Diploma 44 50,6 Sarjana 7 8 Total 87 100 Bagian Pekerjaan Waiter/waitress 25 28,7 Cook 21 24,1 Bartender 28 32,2 Security 7 8,0 Bellboy 1 1,1 Reseptionist 5 5,7 Total 87 100

## Pola Konsumsi Minuman Beralkohol
Jenis  minuman  beralkohol  yang  paling  sering dikonsumsi  masyarakat  umum  secara  garis  besar dibedakan  menjadi beer , wine ,  dan spirits ( brandy , whisky dan vodka ).  Selain  itu    minuman  beralkohol tradisional  yang  dikonsumsi  pula  oleh  responden dalam penelitian ini yaitu tuak dan arak. Jenis minuman yang paling banyak dikonsumsi responden adalah beer yaitu sebanyak 35 responden (40,2%), sedangkan wine yang  paling  sedikit  dikonsumsi  yaitu  sebanyak  3 responden  (3,4%).  Hasil  secara  lebih  lengkap tercantum pada Tabel 2.
Tabel 2. Jenis Minuman Beralkohol yang Dikonsumsi
Tenaga Kerja Pariwisata di Kelurahan Legian Jenis Minuman Beralkohol N % Beer 35 40,2 Wine 3 3,4 Spirits ( brandy , whisky dan vodka ) 30 34,5 Lainnya (tuak dan arak) 19 21,8 Total 87 100
Sebanyak 42 responden (48,3%) mengkonsumsi minuman beralkohol dengan kategori ringan  (0,20 - 6 ml),  sedangkan  sebanyak  18  responden  (20,7%) dengan  kategori  sedang  (6,30  –  29  ml).  Adapun  27 responden  (31%)  mengkonsumsi  minuman  alkohol dengan kategori berat (>29 ml) (Tabel 3). Sebanyak 49 responden  (56,3%)  sering  mengkonsumsi  alkohol sedangkan  38  responden  (43,7%)  tidak  sering mengkonsumsi  minuman  beralkohol  (Tabel  4). Sebagian  besar responden sebanyak  53  orang  (60,95) mengkonsumsi  minuman  beralkohol  kurang  dari  5 tahun. Sisanya sebanyak 34 orang (39,1%) mengkonsumsi minuman beralkohol lebih dari 5 tahun (Tabel 5).

## Tabel 3. Konsumsi Minuman Alkohol Per Hari pada
Tenaga Kerja Pariwisata di Kelurahan Legian
Konsumsi Minuman Beralkohol Per Hari N % Ringan (0,29ml-6ml) 42 48,3 Sedang (6,30ml-29ml) 18 20,7 Berat (>29ml) 27 31 Total 87 100 Tabel 4. Frekuensi Konsumsi Minuman Beralkohol pada Tenaga Kerja Pariwisata di Kelurahan Legian Frekuensi Konsumsi Minuman Beralkohol N % Sering (3x seminggu atau lebih) 49 56,3 Tidak Sering (Kurang dari 3x seminggu) 38 43,7 Total 87 100
Tabel 5. Lama Konsumsi  Minuman Beralkohol pada Tenaga Kerja Pariwisata di Kelurahan Legian Lama Konsumsi Minuman Beralkohol N % ≤ 5 tahun 53 60,9 >  5 tahun 34 39,1 Total 87 100

## Kejadian Hipertensi
Hasil  kejadian  hipertensi  menunjukkan  bahwa sebagian  besar  responden  sebanyak  39  responden (44,8%) termasuk dalam kategori beresiko (prehipertensi),  33  responden  (37,9%)  mempunyai tekanan darah normal dan 15 responden (17,2%) yang mengalami kejadian hipertensi  (Tabel 6).
Tabel 6. Kejadian Hipertensi Tenaga Kerja Pariwisata di Kelurahan Legian yang Mengkonsumsi Minuman
Beralkohol Kejadian Hipertensi N % Normal 33 37,9 Berisiko (Prehipertensi) 39 44,8 Tinggi 15 17,2 Total 87 100
Hubungan  Jenis    Minuman  Beralkohol  yang Dikonsumsi dengan Kejadian Hipertensi.
Berdasarkan Tabel  7  diketahui  bahwa  sebagian besar  responden  dalam  penelitian  ini  mengkonsumsi minuman beralkohol jenis beer  sebanyak 40,2%. Hasil pengukuran  tekanan  darah  menunjukkan  responden yang minum beer dan wine sebagian besar mempunyai tekanan  darah  yang  normal.  Akan  tetapi  responden yang  minum  spirits  dan  minuman  lainnya  (tuak  dan arak),  sebagian  besar  mempunyai  tekanan  darah beresiko  (prehipertensi).  Secara  keseluruhan sebagian besar  responden  yaitu  sekitar  39  orang  (44,8%) mempunyai  tekanan  darah  beresiko  (prehipertensi). Berdasarkan uji korelasi sperman antara variabel jenis miuman beralkohol dengan hipertensi diketahui bahwa terdapat  hubungan  yang  signifikan  antara  jenis minuman  beralkohol  yang  dikonsumsi  dan  hipertensi dengan nilai p= 0,000 (p < 0,05) dengan korelasi yang kurang kuat yaitu 0,433 (Tabel 8).
Tabel 7. Kejadian Hipertensi Berdasarkan Jenis Minuman Beralkohol yang Dikonsumsi Tenaga Kerja Pariwisata Di
Kelurahan Legian Kejadian Hipertensi Jenis Normal Beresiko (Prehipertensi) Tinggi Total N % N % N % N % Beer 22 25,3 11 12,6 2 2,3 35 40,2 Wine 2 2,3 1 1,1 0 0 3 3,4 Spirits 6 6,9 16 18,4 8 9,2 3 3,4 Lainnya (tuak dan arak ) 3 3,4 11 12,6 5 5,7 19 21,8 Total 33 37,9 39 44,8 15 17,2 87 100
Tabel 8. Hasil Uji Korelasi Jenis Minuman Beralkohol yang Dikonsumsi dengan Kejadian Hipertensi pada Tenaga Kerja Pariwisata di Kelurahan Legian Variabel independen Variabel dependen r s p value Jenis minuman Kejadian Hipertensi 0,433 0,0001 Hubungan Jumlah Konsumsi Minuman Beralkohol Dengan Kejadian Hipertensi Berdasarkan Tabel 9, sebagian besar responden 28,3% mengkonsumsi minuman beralkohol per hari dengan kategori ringan (0,29 ml – 6ml). Pada responden  dengan  konsumsi  minuman  beralkohol ringan mempunyai tekanan darah yang normal (14,1%)
dan  beresiko  (14,1%).  Responden  dengan  konsumsi minuman beralkohol sedang mempunyai tekanan darah normal  (13,8%)  dan  beresiko  (6,9%).  Adapun responden  yang  mengkonsumi    minuman  beralkohol dengan  kategori  berat  sebagian  besar  mempunyai tekanan  darah  beresiko  (13,8%)  dan  sisanya  (17,2%) mempunyai tekanan darah tinggi (hipertensi).
Secara keseluruhan   sebagian besar responden sebanyak 39 orang (44,8%) mempunyai tekanan darah beresiko  (prehipertensi).  Hasil  uji  korelasi  sperman (Tabel  10)  menunjukkan  terdapat  hubungan  antara variabel jumlah konsumsi minuman beralkohol dengan kejadian  hipertensi  dengan  korelasi  yang  cukup  kuat yaitu 0,566 dengan nilai p=0,000 (p=0<0,05).

## Tabel 9. Kejadian Hipertensi Berdasarkan Jumlah Konsumsi Minuman Beralkohol pada Tenaga Kerja Pariwisata di
Kelurahan Legian Kejadian Hipertensi Jumlah Normal Beresiko (Prehipertensi) Tinggi Total N % N % N % N % Konsumsi ringan 21 14,1 21 14,1 0 0 42 28,3 Konsumsi sedang 12 13,8 6 6,9 0 0 18 20,7 Konsumsi berat 0 0 12 13,8 15 17,2 27 31,0 Total 33 37,9 39 44,8 15 17,2 87 100
Tabel 10. Hasil Uji Korelasi Sperman Antara Jumlah
Konsumsi Minuman Beralkohol dengan Kejadian Hipertensi pada Tenaga Kerja Pariwisata di Kelurahan Legian Variabel independen Variabel dependen r s p value Jumlah Konsumsi Minuman Beralkohol Kejadian Hipertensi 0,566  0,0001

## PEMBAHASAN

## Karakteristik Responden
Responden dalam penelitian ini adalah tenaga kerja pariwisata yang masih aktif  bekerja  di hotel, cafe maupun bar di  Kelurahan  Legian.  Responden  pada penelitian ini merupakan individu yang bekerja dalam bidang  pariwisata  baik  pelaksana  langsung  atau penyelenggara maupun berkontribusi dalam pengawasan  dan  memperoleh  upah  sesuai  dengan posisi  masing-masing.  Pekerjaan  dalam  bidang pariwisata  terdiri  dari  berbagai  profesi  yang diantaranya  adalah bellboy,  receptionist dan security yaitu  yang  bergerak  pada  bagian  akomodasi  hotel, sedangkan cook,  waiter/waitress dan bartender bergerak  pada  bagian  penyelengara  makanan  dan minuman khususnya minuman beralkohol.
Kondisi pekerjaan yang bersentuhan langsung dengan minuman beralkohol sangat berpengaruh pada kesehatan jangka panjang para tenaga kerja pariwisata,
salah  satunya  dapat  memicu  kejadian  hipertensi  yang berujung  pada  stroke.  Berdasarkan  hasil  penelitian yang  dilakukan  pada  87  responden  yang  merupakan tenaga  pariwisata  dengan  berbagai  bidang  pekerjaan seperti bellboy,  reseptionist,  security,  waiter/waitress dan bartender yang bekerja di salah satu hotel, cafe dan bar di  Kelurahan  Legian  diperoleh  bahwa  sebagian besar  responden  bekerja  pada  bagian bartender sebanyak  28  responden  (32,2%)  dengan  rentang  usia 17-25  tahun  sebanyak    35  responden  (40,2%),    dan tingkat  pendidikan  terakhir  diploma  sebanyak  44 responden  (50,6%).  Berdasarkan  hasil  wawancara diperoleh  informasi  bahwa  sebagian  besar  responden mengkonsumsi minuman beralkohol saat perayaan hari tertentu atau memperingati hari-hari tertentu. Responden biasanya mengkonsumsi minuman beralkohol di rumah, tempat kerja yaitu hotel, cafe atau bar lain  yang  menyediakan  minuman  beralkohol. Sebagian  besar  responden  memperoleh  minuman beralkohol  dengan  membeli  sendiri,  namun  terdapat pula responden yang memperoleh minuman beralkohol dari tempat kerja dan teman.

## Jenis Minuman Beralkohol yang Dikonsumsi
Berdasarkan  hasil  penelitian  diperoleh  bahwa pengolongan  jenis  minuman  beralkohol  yang  paling banyak  dikonsumsi  responden  adalah beer yaitu sebanyak  37  responden  (42,5%).  Hal  ini  disebabkan karena ketersediaan beer dalam jumlah yang banyak di lingkungan  masyarakat. beer merupakan  salah  satu
minuman beralkohol dengan kandungan alkohol lebih rendah dibandingkan dengan wine dan spirits , namun konsumsi beer yang  berlebihan  dalam  jangka  waktu yang  lama  juga  akan  memberi  dampak  kurang menguntungkan bagi kesehatan.
Penelitian  ini  sejalan  dengan  hasil  penelitian lain  yang  menyatakan  bahwa  sebagian  besar  jenis minuman  beralkohol  yang  paling  sering  dikonsumsi oleh  orang  dewasa  di  Indonesia  adalah beer. 6 Konsumsi  alkohol  per  kapita  pada  tahun  2000-2005 sebesar 0,005-0,06 liter alkohol murni. Beberapa jenis alkohol  yang  sering  dikonsumsi  di  berbagai  negara pada rentang tahun tersebut antara lain beer , wine , dan spirits . Beer dan wine merupakan  salah  satu    dari berbagai minuman beralkohol yang memiliki kandungan  alkohol  yaitu  sebesar  4,5%  dan  12,9%. Bahan baku dari beer berasal dari gandum sedangkan bahan baku wine berasal dari anggur. Selain beer dan wine terdapat jenis minuman beralkohol dengan kadar alkohol    yang  lebih  tinggi  yaitu spirits yang    biasa dikenal dengan brandy, wisky dan vodka dengan kadar alkohol . sebesar 41,1%.

## Jumlah Konsumsi Minuman Beralkohol
Penggolongan konsumsi minuman beralkohol, dibagi menjadi 3 golongan yaitu ringan  (0,29- 6 ml per hari), sedang (6,30 – 29 ml per hari), dan berat (>29 ml per  hari). 7 Berdasarkan  hasil  penelitian  ini  diperoleh sebagian  besar  responden  mengkonsumsi  alkohol dengan jumlah ringan yaitu 0,29 – 6 ml per hari.
Penelitian  lain  yang  dilakukan  pada  71 reponden  menunjukkan  bahwa  24  reponden  termasuk dalam  mengkonsumsi  alkohol  dalam  kategori  berat. 8 Dalam  analisis chi  square terdapat  hubungan  antara konsumsi  alkohol  berat  dengan  kejadian  hipertensi. Bahwa  peminum  alkohol  berat  memiliki  efek  stroke hemoragik dimediasi oleh peningkatan tekanan darah. 9

## Frekuensi  Konsumsi Minuman Beralkohol
Frekuensi  konsumsi  minuman  beralkohol dikategorikan    menjadi  sering  jika  mengkonsumsi alkohol ≥ 3 kali dalam per minggu dan kategori tidak sering  jika  mengkonsumsi  alkohol  <  3  kali      per minggu 10 .  Pada  penelitian  ini  menunjukkan  sebanyak 49 responden mengkonsumsi alkohol dengan frekuensi sering  (3x  seminggu  atau  lebih).  Penelitian  lain menyatakan responden yang mengkonsumsi minuman beralkohol  satu  bulan  terakhir  ≥  2  gelas/hari  dapat meningkatkan hipertensi, dibandingkan tidak mengkonsumsi sama sekali 11 .
Hubungan  Pola  Konsumsi  Minuman  Beralkohol dengan Kejadian Hipertensi
Pola  konsumsi  alkohol  adalah  jenis,  jumlah dan  frekuensi  minuman  beralkohol  yang  dikonsumsi seseorang  atau  kelompok  orang  pada  waktu  tertentu.
Alkohol merupakan suatu hasil fermentasi karbohidrat oleh mikroorganisme dalam keadaan anaerobik. Dalam bidang  medis  alkohol  biasanya  digunakan  sebagai bakterisida, fungisida dan virusida. Namun penggunaan  atau  konsumsi  minuman  alkohol  yang berlebih  pada  masyarakat  dapat  berdampak  pada penurunan  kesehatan  yang  akan  mengganggu  dan merusak  fungsi  beberapa  organ  yaitu  salah  satunya adalah  hati,  fungsi  hati  akan  terganggu  sehingga mempengaruhi  kinerja  dan  fungsi  jantung.  Gangguan fungsi jantung yang terjadi pada akhirnya menyebabkan hipertensi. Hal ini terjadi karena alkohol merangsang  epinefrin  atau  adrenalin  yang  membuat arteri mengecil dan menyebabkan penimbunan air dan natrium,
Peningkatan  konsumsi  alkohol  dalam  jangka waktu yang lama akan  berpengaruh pada peningkatan kadar  kortisol  dalam  darah  sehingga  aktivitas rennin- angiotensin aldosteron system (RAAS) akan meningkat  yaitu  sistem  hormon  yang  mengatur keseimbangan tekanan darah dan cairan dalam tubuh. Selain itu, jika seseorang yang mengkonsumsi alkohol maka volume sel darah merah di dalam tubuhnya akan meningkat. Hal ini akan meningkatkan viskositas darah yang dapat meningkatkan tekanan darah. faktor resiko yang  dapat  menyebabkan  terjadinya  hipertensi  yaitu status  gizi,  riwayat  keluarga,  merokok,  stres,  dan konsumsi alcohol. 12
Berdasarkan hasil uji korelasi sperman antara pola  konsumsi  minuman  beralkohol  yang  meliputi jenis,  jumlah  dan  frekuensi  minuman  beralkohol dengan  kejadian  hipertensi  menunjukkan  bahwa terdapat  hubungan  yang  signifikan  antara  kedua variabel  tersebut  yaitu  dengan  p=0,000  (p<0,005) dengan  angka  korelasi  r s =0,433  (jenis  minuman  dan kejadian  hipertensi)  dan  r s  = 0,566  (jumlah  konsumsi dan kejadian hipertensi). Penelitian  yang dilakukan  di Suku Bajo juga menunjukkan bahwa salah satu faktor resiko  penyebab  hipertensi  pada  nelayan  adalah konsumsi  alkohol.  Pada  hasil  penelitian  tersebut menyebutkan  bahwa  konsumsi  alkohol  yang  berlebih yaitu  dengan  minimal  1  gelas  atau  lebih  setiap  hari memiliki  resiko  7,917  kali  mengalami  hipertensi dibandingkan  dengan  responden  yang  mengkonsumsi kurang  dari  satu  gelas  perhari. 13 Penelitian  lain  yang dilakukan  pada  responden  pada  usia  18-40  tahun  di Desa  Jatikusuma menujukkan bahwa terdapat hubungan  yang  bermakna  antara  konsumsi  minuman beralkohol dengan kejadian prehipertensi.

## SIMPULAN
Hasil penelitian menunjukkan jenis minuman beralkohol yang paling banyak dikonsumsi adalah beer dengan persentase 40,2%. Sebanyak 48,3% responden mengkonsumsi  minuman  beralkohol  dengan  jumlah
ringan  dan  sebanyak  56,3%  responden  sering mengkonsumsi minuman beralkohol. Terdapat hubungan  yang  signifikan    antara  jenis  minuman  dan kejadian  hipertensi  (r s =0,433)  dan  jumlah  konsumsi dan kejadian hipertensi (r s = 0,566).

## DAFTAR PUSTAKA
1. Komaling,  J.,  Suba,  BT,  dan  Wongkar,  D. Hubungan mengkonsumsi alkohol dengan kejadian  hipertensi  pada  laki-laki  di  Desa
Tompasobaru II Kecamatan Tompasobaru Kabupaten Minahasa Selatan. E-jurnal keperawatan. 2013; 1:1-7.
2. Mukhibbin,  A.  Dampak  kebiasaan  merokok, minuman alkohol dan obesitas terhadap kenaikan tekanan  darah  pada  masyarakat  di  Desa  Gonilan Kecamatan  Kartasura  Kabupaten  Sukoharjo.
Skripsi. Fakultas Farmasi Universitas
Muhammadiyah Surakarta. Surakarta; 2013.
3. Badan  Penelitian  dan  Pengembangan  Kesehatan Kementerian  RI.  Laporan  hasil  riset  kesehatan dasar (Riskesdas) Provinsi Bali tahun 2013. 2013.
4. Montol, A., Pascoal, M. E., dan Pontoh, L. Faktor resiko terjadinya hipertensi pada usia produktif di wilayah  kerja  puskesmas  Lasot  kota  Tomohon. Gizido. 2015; 7(1):16-30.
5. Russ,  M.,  Kepel,  B.  J.,  dan  Umboh,  J.  M. Hubungan  antara  konsumsi  alkohol  dan  kopi dengan kejadian hipertensi pada laki-laki di desa Ongkaw  Dua  kecamatan  Sinosayang  kabupaten Minahassa Selatan. Kesmas. 2016;  5:65-72.
6. Erick. Hubungan antara konsumsi alkohol dengan prevalensi tuberkulosis paru pada pasien diabetes melitus tipe 2 di Rumah Sakit Cipto
Mangunkusumo  tahun  2010.  Skripsi.  Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia; 2012.
7. Vitahealth.  Hipertensi.  Penerbit  PT  Gramedia Pustaka Utama, Jakarta; 2005.
8. Situmorang, PR. Faktor-faktor yang berhubungan dengan  kejadian  hipertensi  pada  penderita  rawat inap di Rumah Sakit Umum Sari Mutiara Medan tahun  2014.  Jurnal  Ilmiah  Keperawatan.  2015;  1 (1):67-72.
9. Khosuma,  E.,  Kembuan,  M.,  dan  Karema,  W. Gambaran pengetahuan remaja mengenai bahaya alkohol dengan stroke. Jurnal e-Biomedik. 2013; 1(1): 215-219.
10. Ainun,  AS.,  Sidik,  AS.,  dan  Rismayanti. Hubungan gaya hidup dengan kejadian hipertensi pada  mahasiswa  di  lingkungan  kesehatan Universitas  Hasanuddin.  Skripsi.  Universitas Hasanuddin; 2014.
11. Robin,  GD.,  Primayanti,  ID.,  dan  Dinata,  IM. Prevalensi hipertensi pada mahasiswa semester VI Program  Studi  Pendidikan  Dokter  di  Fakultas Kedokteran Universitas Udayana. E-Jurnal Medika. 2017; 6(2):1-16.
12. Elvivin,  Lestari,  H.,  dan  Ibrahim,  K.  Analisis faktor  resiko  kebiasaan  mengkonsumsi  garam, alkohol,  kebiasaan  merokok  dan  minum  kopi terhadap  kejadian  hipertensi  pada  nelayan  suku bajo di Pulau Tasipi kabupaten Muna Barat tahun 2015.  Ilmiah  Mahasiswa  Kesehatan  Masyarakat. 2016; 1(3):1-12.
13. Puspitasari,  S.  D.,  Rasmaliah,  dan  Ashar,  T. Faktor-faktor yang berhubungan dengan kejadian pre hipertensi pada usia 18-40 tahun di Desa Jati Kesuma  Kecamatan  Namo  Rambe  Kabupaten Deli  Serdang.  Gizi,  Kesehatan  Reproduksi  & Epidimiologi. 2015; 1(4):1-8.