## KONTRIBUSI DAN PELUANG PENINGKATAN PENDAPATAN ISTERI NELAYAN TERHADAP PENDAPATAN KELUARGA DI KECAMATAN ALUH-ALUH KABUPATEN BANJAR KALIMANTAN SELATAN

## CONTRIBUTIONS AND INCREASED REVENUE OPPORTUNITIES FISHERMAN’S WIFE TO FAMILY INCOME IN ALUH-ALUH DISTRICT KABUPATEN BANJAR SOUTH KALIMANTAN
1) Ulfah Nurul Hidayah 2) Idiannor Mahyudi, 3) Emmy Sri Mahreda
1) Program Studi Magister Ilmu Perikanan Program Pascasarjana Unlam 2,3) Jurusan Sosial Ekonomi Perikanan. Fakultas Perikanan email:ulfahnurul25@gmail.com

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengidentifikasi  jenis  pekerjaan  isteri  nelayan dalam  bidang  perikanan,  menganalisis  kontribusi  pendapatan  isteri  nelayan    terhadap pendapatan  keluarga  dan  menganalisis  peluang  pendapatan  isteri  nelayan  terhadap pendapatan keluarga.
Metode  penelitian  yang  digunakan  adalah  metode  survei  dan  deskriptif. Pengumpulan  data  dilakukan  dengan  teknik  observasi  dan  wawancara.  Teknik pengambilan sampel lokasi secara sengaja ( purposive sampling ) dan pengambilan sampel responden diambil secara purposive random sampling.
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  jenis-jenis  pekerjaan  di  bidang  perikanan yang dilakukan isteri nelayan di Kecamatan Aluh-aluh antara lain: pengolahan ikan asin, pengolahan  terasi,  pengolahan  udang  papai  kering  dan  pengolahan  kerupuk  udang. Kontribusi  pendapatan  isteri  nelayan  yang  bekerja  sebagai;  pengolah  ikan  asin  sebesar 32,32%,  pengolah  terasi  udang  31,29%  dan  pengolah  udang  papai  kering  31,01%, pengolah kerupuk udang 23,95%. Rata-rata kontribusi pendapatan isteri nelayan terhadap pendapatan  keluarga  sebesar  29,64%.  Persentase  peluang  kerupuk  ikan  sebesar  48,58%, bakso  udang  sebesar  30,36%,  peluang  amplang  udang  sebesar  10,12%,  dan  peluang nugget udang 10,93%.
Kata Kunci : Kontribusi, Peluang, Pendapatan, Isteri Nelayan

## ABSTRACT
Purpose of this study is  identify the types of work fisherman’s wife in Subdistrict Aluh-aluh, analyzing the contribution of revenue  fisherman’s wife to family  income and Analyzing the fisherman’s wife increased revenue opportunities to family income.
The  research  method  used  a  descriptive  method  and  survey  method.  Data collection  performed  with  observation  and  interview  techniques.  Technique  of  sampling
locations  use  purposive  sampling  and  respondents  sampling  use  purposive  random sampling.
The  results  showed  that  types  of  work  fisherman’s  wife  performed  in  fisheries include : salted fish processing, shrimp paste processing, processing ebi, ang processing of prawn  crackers,  revenue  contribution  fisherman’s  wife  who  worked  as  a  salted  fish processing  amounted  to  32,32%,  as  processing  shirmp  paste  amounted  to  31,29%,  as processing ebi amounted to 31,01%, as processing shrimp crackers amounted to 23,95%. Average revenue contribution amounting to 29,64%,  fish crackers opportunies amounted to 48,58%, shrimp meatball amounted to 30,36%, shrimp amplangs amounted to 10,12%, and shrimp nuggets amounted to 10,93%.
Keywords: contribution, opportunities, income fisherman’s wife

## PENDAHULUAN
Latar Belakang Kecamatan  Aluh-aluh  merupakan
kecamatan di Kabupaten Banjar
Kalimantan  Selatan  yang  berada  di wilayah pesisir. Produksi tangkap perikanan perairan laut dan umum didominasi  dengan  hasil  tangkapan udang, diantaranya udang putih (3.782,55 ton/tahun), udang bajangm (790,83 ton/tahun)  dan  udang galah (25,07 ton/tahun), sedangkan untuk ikan  diantaranya  ikan  racah  (2.908,23 ton/tahun),  belanak  (30,95  ton/tahun), otek  (29,31  ton/tahun),  dan  sembilang (15,76  ton/tahun).  Jumlah  total  produksi komoditas  perairan  laut  dan  perairan umum  yang  dihasilkan  sebesar  7.721,07 ton/tahun  (Balai  Penyuluhan  Pertanian
Perikanan  dan  Kehutanan  Kecamatan Aluh-aluh,  2013).  Besarnya  potensi perikanan  yang  ada da P at dimanfaatkan
oleh masyarakat setempat sebagai sumber  penghasilan  yang  sebagian besar berprofesi  sebagai  nelayan  selain  itu potensi  perikanan  yang  ada  dapat dijadikan  bahan  baku  untuk  mendukung sektor pengolahan ikan.
Kebutuhan akan produk olahan perikanan dalam bentuk lain cukup besar, selama  ini  masyarakat  mendapatkannya dari  daerah  lain  seperti  Banjarbaru, Banjarmasin,  Martapura  dll.  Melihat potensi  yang  ada  di  Kecamatan  Aluh- aluh seharusnya dengan bahan baku yang melimpah dan murah, masyarakat setempat dapat memanfaatkannya menjadi  produk  olahan  perikanan  yang lain  seperti  abon,  amplang,  nugget, bakso.  Hal  inilah  yang  dapat  dijadikan
peluang  usaha  bagi  isteri  nelayan  untuk meningkatkan pendapatan keluarga nelayan.
Kondisi nelayan di Kecamatan Aluh-aluh termasuk kedalam
nelayan tradisional/kecil.  Pada  umumnya  tingkat pendapatan  nelayan  sangat  dipengaruhi oleh  musim  sehingga  penghasilan  yang didapat fluktuatif. Upaya untuk meningkatkan pendapatan dapat dilakukan  dengan  melibatkan  anggota keluarga  terutama  isteri  nelayan  dengan memanfaatkan  waktu  luangnya  untuk bekerja  dibidang  perikanan.  Adanya kontribusi isteri nelayan dalam pemenuhan  kebutuhan  hidup  maka  akan dapat menambah pendapatan keluarga.

## METODE  PENELITIAN
Metode  dasar  penelitian  yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah metode survey deskriptif.  Penelitian  ini dilakukan  di  daerah  desa  pesisir  di Kecamatan  Aluh-aluh,  antara lain  Desa
Tanipah,  Desa  Labat  Muara  dan  Desa Bakambat  pada  bulan  Desember  sampai April.
D ata  yang  dikumpulkan  meliputi data primer dan data sekunder
Pengumpulan data dilakukan dengan cara
observasi langsung dan dengan wawancara (dilakukan dengan menggunakan kuesioner), selain pe ngumpulan  data  diatas  menggunakan juga pengumpulan data kepustakaan.
Pengambilan pengambilan sampel  lokasi  ditentukan  secara  sengaja (purposive  sampling) dan  pengambilan sampel responden diambil secara purposive  random  sampling. Jumlah sampel  (responden)  dalam  penelitian sebanyak  30  (tiga  puluh)  orang  yang bekerja di bidang perikanan.

## Analisis Data
Analisis  data  dilakukan  dengan cara  mengidentifikasi  jenis  pekerjaan isteri  nelayan    dan  kontribusi  besarnya kontribusi  pendapatan  isteri  nelayan terhadap pendapatan keluarga, berdasarkan pendapat Mardiana di dalam Gumilar et al. (20J2): sebagai berikut:
It = Im + If + Io
dimana:
It = pendapatan rumah tangga (Rp) Im = pendapatan suami(Rp) If = pendapatan isteri (Rp) Io = pendapatan sumber lain (Rp)
Kontribusi pendapatan isteri nelayan dihitung menurut Gumilar et al.{ 2012), kontribusi pendapatan isteri nelayan dapat diJihat sebagai berikut:
Kontribusi Relatif =       If           x
100%
If + Im + Io dimana : Krelatif= Kontribusi relatif pendapatan wanita (%) If = Pendapatan wanita nelayan (Rp/bulan) Im = Pendapatan suami (Rp/bulan) Io = Pendapatan sumber lain (Rp/bulan)
Pendapatan  sumber  lain  dalam penelitian  ini  adalah  pendapatan  lain yang  dihasilkan  oleh  suami  dan  atau isteri  selain  pendapatan  di  bidang
perikanan. Besarnya peluang peningkatan pendapatan nelayan digunakan perhitungan
seperti
dikemukakan  oleh  Mahreda  (2002),
besarnya peluang tersebut dapat dihitung dengan  menggunakan  rumus  sebagai berikut :  P = D - S

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Hasil
Hasil  wawancara  peneliti  dengan responden,  terdapat  aktivitas  lain  yang dilakukan para isteri diantaranya: pengolahan  ikan  asin,  pengolahan  udang papai kering, pengolahan kerupuk udang dan pengolahan terasi udang. Pengolahan ikan  bertujuan  untuk  meningkatkan  nilai jual hasil tangkapan nelayan.
Secara  lebih  jelas  hasil penelitian dapat  dilihat  pada  Tabel  1,  Tabel  2, Tabel 3, Tabel 4 dan Tabel 5.
Tabel 1. Daftar kisaran harga produk perikanan di kecamatan aluh-aluh
No Produk Harga (Rp) 1 Ikan Asin - Selungsungan (pilihan) 20.000-23.000/kg - Ikan Rucah 2.500-3.000/kg - IkanBelanak 4.000-7.000/kg - Ikan Otek 15.000-25.000/kg - Bara-bara 35.000-40.000/kg
- Halu-halu 17.000-22.000/kg 2 Terasi Udang 10.000-12.000/kg 3 Udang Papai Kering 8..000- 2 0..000/kg 4 Kerupuk Udang 20.000-50.000/kg Sumber : Balai Penyuluhan Pertanian Perikanan dan Kehutanan Kecamatan Aluh-aluh, 2013 Tabel 2. Rata-rata besarnya peluang produk Rata-rata 1ml ^ Jumlah Jumlah No Produk Kebutuhan (Kg/hari) Tangga (RT) Permintaan (Kg/hari) Produksi (Kg/hari) Peluang (Kg/hari) % Peluang 1 Kerupuk 0,12 1176 141,12 0 141,12 48,58 2 Bakso Udang 0,075 1176 88 2. 0 88,2 30,36 3 Amplang Udang 0,025 1176 29,4 0 29,4 10,12 4 Nugget Udang 0,027 1176 31,75 0 31,75 10,93 Jumlah 290,47 100 Sumber : Data primer diolah, 2014. Tabel 3. Rata-rata kontribusi pendapatan responden Jenis Pekerjaan Pendapatan Isteri (Rp) Pendapatan Keluarga (Rp) Kontribusi (%) Pengolah Ikan Asin 861.538 2.661.538 32,32 Pengolah Terasi Udang 720.000 2.300.000 31,29 Pengolah Kerupuk Udang 5J4.286 2.150.000 23,95 Pengolah Udang Papai 690.000 2.230.000 31,01 Rata-Rata 705.000 2.410.000 29,64 Sumber : Data primer diolah, 2014 Tabel 4. Sebaran pekerjaan responden di bidang perikanan (pengolah) Jenis Pekerjaan Jumlah (orang) Persentase (%) Pengolah Ikan Asin 13 43,33 Pengolah Terasi 5 16,67 Pengolah Kerupuk Udang 7 23,33 Pengolah Udang Papai Kering 5 16,67 Jumlah 30 100 Sumber: Data primer diolah, 2014. Tabel 5. Rata-rata tingkat pendapatan responden dan keluarga per bulan Jenis Pekerjaan Isteri Rata-rata Tingkat Pendapatan (Rp) Pendapatan Keluarga Suami Isteri Pendapatan (Rp) Lain Pengolah Ikan Asin 1.653.846 861.538 146.154 2.661.538 Pengolah Terasi 1.420.000 720.000 160.000 2.300.000
Pengolah Udang Papai 1.320.000 690.000 220.000 2.230.000 Pengolah Kerupuk Udang 1.485.714 514.286 150.000 2.150.000
Sumber : Data primer diolah, 2014.

## Pembahasan
Berdasarkan perhitungan rata-rata kontribusi  pendapatan  isteri  nelayan terhadap  pendapatan  keluarga  dalam penelitian  ini,  yaitu  sebesar  2 9 , 4 %. erdasarkan kriteria kontribusi pendapatan isteri  nelayan  didapat  bahwa  kontribusi pendapatan isteri nelayan terhadap pendapatan keluarga di daerah penelitian termasuk  dalam  kriteria  sedang  yang artinya HI diterima. Kontribusi pendapatan isteri nelayan terhadap pendapatan  keluarga  sebesar  29,64  %, artinya  bahwa  ¼  sampai  ½  pendapatan keluarga  berasal  dari  pendapatan  isteri, sebagai  penunjang  dianggap  kontribusi isteri  nelayan  cukup  mempengaruhi  dan membantu didalam pendapatan keluarga.
Hipotesis yang menduga kontribusi  pendapatan  isteri  nelayan terhadap pendapatan keluarga di Kecamatan  Aluh-aluh  pada  kriteria sedang  telah  terbukti.  Berarti  hipotesis diterima.
Peluang  kerupuk  kan  sebesar  48,58  %, bakso  udang  sebesar  30,36  %,  amplang
udang  sebesar  10,12  %,  dan  nugget udang sebesar 10,93 % terhadap pendapatan keluarga (Tabel 9).
Berdasarkan kriteria peluang pendapatan  isteri  nelayan  didapat  bahwa peluang pendapatan isteri nelayan terhadap  pendapatan  keluarga  di  daerah penelitian untuk produk tangkapan suami.  Jika  musim  ikan,  mereka  dapat mengolah cukup banyakjika tidak musim ikan mereka hanya mengolah sedikit ikan bahkan  sama  sekali  tidak  melakukan pengolahan  sehingga  hal  inijuga  akan berpengaruh terhadap pendapatannya. Komoditas  utama  hasil  tangkapan  di Kecamatan Aluh-aluh diantaranya berupa  udang.  Ketersediaan  bahan  baku yang  cukup  melimpah  dengan  harga relatif  murah  dapat  menjadikan  peluang usaha yang menjanjikan, khususnya bagi pengolah  hasil  perikanan.  Udang  selain dimanfaatkan menjadi terasi udang/udang kering dapat  juga dijadikan amplang udang, nugget udang, dan bakso udang.
Berdasarkan hasil  wawancara dengan  isteri  nelayan,  terdapat  hasil
olahan  perikanan  yang  belum  mereka
dapatkan di Aluh-aluh, untuk mendapatkannya  harus  mengeluarkan biaya  lebih  karena  harus  membeli  ke daerah lain (misalnya dari rumah makan, swalayan  yang  ada  di  Banjarmasin, Banjarbaru,  Martapura,  dll).  Seharusnya dengan  sumber  bahan  bahan  baku  yang melimpah dan murah dapat memproduksi sendiri produk perikanan tersebut.
Harapannya  harganya  menjadi  lebih murah,  dapat  memenuhi  kebutuhan masyarakat,  meningkatkan  pendapatan masyarakat  dan  dapat  dipasarkan  ke daerah lain.
Permintaan  akan  kerupuk  ikan memiliki jumlah tertinggi sebesar 141,12 kg/hari  karena  kerupuk ikan bisa dinikmati oleh seluruh anggota keluarga, baik  sebagai  eamilan  dan  pelengkap disaat  makan.  Jenis  ikan  yang  diolah menjadi  kerupuk  ikan  adalah  ikan Belanak,  Sembilang,  Manangin  dan Otek.  Produk  lainnya  seperti  bakso udang  (88,2  kg/hari),  amplang  udang (29,4  kg/hari)  dan  nugget  udang  (31,75 kg/hari) .
Rata-rata pendapatan isteri nelayan  secara  umum  lebih  kecil  bila dibandingkan  dengan  pendapatan  suami. Tingkat  pendapatan  isteri  nelayan  yang
bekerja  sebagai  pengolah  ikan  asin  rata- rata  tingkat  pendapatannya  tertinggi, yaitu  sebesar  Rp  861.538,  karena pengolahan  ikan  asin  ini  sendiri  terdiri dari  pengolahan  ikan  untuk  konsumsi dan  ikan  asin  untuk  pakan  ternak.  Bila bahan  baku  ada  mereka  melakukan pengolahan dua macam sekaligus, walaupun  cara  pengolahannya  sama. Pengolahan  ikan  asin  untuk  konsumsi meliputi ikan otek, belanak, selungsungan, halu-halu. Sedangkan jenis ikan asin untuk pakan ternak adalah berbagai  macam  ikan  rucah.  Sedangkan untuk pengolah terasi udang dan pengolah  udang  papai  kering  tingkat pendapatannya  sebesar  Rp  720.000  dan Rp  690.000.  Pengolah  kerupuk  udang tingkat  pendapatannya  paling  rendah yaitu  sebesar  Rp  514.286.  Produksi pengolahan  kerupuk  udang  tidak  terlalu banyak  karena  masih  terbatas  untuk mencukupi  kebutuhan  masyarakat  desa setempat.  Masalah  pemasaran  menjadi kendala utarna diantaranya untuk memasarkan  keluar  harus  melewati sungai  sehingga  biaya  transpor  menjadi Iebih  besar,  jalan  darat  yang  ada  masih sangat  susah  dilalui  dan  masih  belum adanya penadah/pengumpul yang memasarkan keluar daerah lain.
Isteri nelayan memberikan kontribusi pendapatan
terhadap pendapatan  keluarga  berkisar  antara 23,95% sampai 32,32%, dengan rata-rata kontribusi  sebesar  29,64%.  Pengolahan kerupuk  udang  memiliki  kontribusi terendah  karena  dipengaruhi  tingkat pendapatannya yang rendah.
Kontribusi  isteri  nelayan  akan  semakin besar apabila pendapatan yang
dihasilkannya  dalam jumlah  besar•
Pendapatan isteri nelayan cukup memberikan kontribusi terhadap
pendapatan  keluarga,  namun  kegiatan usahanya  tidak  setiap  hari,  tergantung dari hasil menambah pendapatan keluarga  guna  mencukupi  kebutuhan sehari-hari,  biaya  sekolah  anak  dan sebagian  ditabung  untuk  mengantisipasi disaat musim paceklik.
Motivasi  terendah  sebesar  10% yaitu  mereka  ingin  mandiri  karena  tidak mau  bergantung pada pendapatan suami. Mereka  ingin  memilik!  penghasilan sendiri setidaknya dengan  begitu  mereka dapat memenuhi kebutuhan pribadi tanpa meminta dari suami.
Sebagian  bcsar  isteri  nelayan sebagai  pengolah  ikan  asin  sebanyak  13 orang  (43,33%).  Mereka  memanfaatkan
hasil tangkapan berupa ikan yang kurang laku dijual dalam bentuk ikan segar.
Selain pengolah ikan asin adajuga pengolah  terasi  (16,67%),  pengolah kerupuk  udang  (23,33%)  dan  pengolah udang  papai  kering  (16,67%>).  Mereka memanfaatkan  hasil  tangkapan  udang yang  merupakan  komoditas  utama  hasil tangkapan di Kecamatan aluh-aluh. Hasil tangkapan  udang  sangat  berlimpahjika dijual dalam kondisi  basah harganyajauh lebih murah.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  penelitian  melalui analisis  dan  pembahasan yang  sudah dilaksanakan,  dapat  disimpulkan  sebagai berikut:
1. Jenis  pekerjaan  isteri  nelayan  di bidang perikanan yaitu sebagai pengolah  ikan  asin,  terasi  udang, udang  papai  kering  dan  kerupuk udang.
2. Kontribusi  pendapatan  isteri  nelayan yang  bekerja  sebagai;  pengolah  ikan asin sebesar 32,32 %, pengolah terasi udang  31,29  %  dan  pengolah  udang papai  kering  31,01  %  termasuk
kriteria sedang (26 - 50 %). Pengolah kerupuk  udang  23,95  %  termasuk kriteria  rendah  (1  -  25  %)  dengan rata-cata  kontribusi  pendapatan  isteri nelayan terhadap pendapatan keluarga sebesar  29,64  %  termasuk  kriteria sedang (26 - 50 %).
3. Persentase  peluang  kerupuk  ikan sebesar  48,58  %  dan  bakso  udang sebesar 30,36 % berarti masuk dalam kriteria  sedang  (26  s/d  50  %). Peluang  peluang  amplang  udang sebesar  10,12  %  dan  peluang  nugget udang  10,93  %  yang  berarti  masuk kriteria rendah (1 s/d 25 %).

## Saran
Berdasarkan hasil analisis, dapat dikemukakan beberapa saran yang diharapkan dapat
membantu meningkatkan  pendapatan  isteri  nelayan di  Keeamatan  Aluh-aluh  Kabupaten Banjar Provinsi Kalimantan Selatan :
1. Perlu  adanya  pendidikan  non  formal
seperti  pembinaan  dan  pelatihan
mengenai produk perikanan  misalnya teknik  pembuatan  produk  perikanan yang  memenuhi  standar,  kemasan yang menarik sehingga dapat bersaing  dengan  produk  lain  dan memiliki  jumlah  permintaan  yang lebih  rendah  disebabkan  produk  ini bukan  merupakan  makanan  sehari- hari,  tetapi  sebagai  makanan  ringan yang dikonsumsi disaat kita menginginkannya.
2. Perlu adanya program untuk peningkatan pendapatan isteri nelayan, antara lain penyediaan kredit kecil dengan persyaratan yang mudah dan  tidak  memberatkan,  baik melalui lembaga perkoperasian maupun lembaga  lainnya  seperti  UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah).
3. Produk  Ikan  dan  Bakso  Udang memiliki  peluang  sedang  diharapkan bisa dikembangkan di daerah tersebut.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan  Pusat  Statistik.  2013.  Kabupaten  Banjar  Dalam  Angka.  Badan  Perencana Pembangunan Daerah Kabupaten Banjar.
Balai  Penyuluhan  Pertanian  Perikanan  dan  Kehutanan  Kecamatan  Aluh-aluh.  2013. Laporan Programma Penyuluhan Perikanan.
Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Banjar. 2013. Laporan Statistik.
Gumilar, I., H. Wawansyah,  &  A. Taufiqurahman. 2A12.  Kontribusi Ekonomi Produktif Wanita Nelayan terhadap Pendapatan Keluarga Nelayan. Periknnan dan Kelautan. 3, (3):95-106.
Gumilar, I., T.U. Akbarini & R.. Grandiosa. 2012. Kontribusi Ekonomi Produktif Wanita Nelayan  terhadap  Pendapatan  Keluarga  Nelayan  di  Pangandaran,  Kabupaten Ciamis. Perikanan dan Kelautan 3 (3) :127-136.
Handuni.  1994.  Potensi  dan  Partisipast  Wanita  dalam  kegiatan  ElCInomi  di  Pedesaan Jakarta : LP3ES.
Hutape4  Roma,  Y,  F.,  A.  Kohar  &  A.  Rosyid.2012.  Peranan  Wanita  Nelayan  (istri nelayan)
Jaring  lnsang dalam  Meningkatkan Pendapatan  Keluarga di Desa Bejalen Perairan Rawa Pening  Kecamatan  Ambarawa  Kabupaten  Semarang.  Journal  of  Fisheries Resources Utilization Management and Technologtt. I (l) : l-10.
Jume'edi.  20A5.  Peran  Wanita  dalam  Meningkatkan  Pendapatan  Keluarga  Nelayan  di Kelurahan  Ujungbatu  Kecamatan  Jepara  Kabupaten  Jepara.  [tesis].  Semarang  : Program Pascasarj ana, Universitas Diponegoro.
Kusnadi.  2000.  Nelayan:  Strategi  Adaptasi  dan  Jaringan  Sosial.  Bandung:  Humaniora Utama  Press. 2002.  Diversifikasi  Pekerjaan  di  Kalangan  Nelayan.  PrismaNo  7, Jakarta: LP3ES.