## FENOMENA BRAND MIXUE YANG DIPENGARUHI OLEH BEBERAPA FAKTOR PENTING DI KOTA MALANG
Ellisa Fadia Laili
Program Studi Manajemen, Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang ellisalaili12@gmail.com ( corresponding author )
Amelindha Vania
Program Studi Manajemen, Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang amelindhavania@uin-malang.ac.id
Masuk: 19-03-2023, revisi: 18-04-2023, diterima untuk diterbitkan: 28-04-2023
Abstract: This  research  was  conducted  to  find  out  the  factors  that  influence  consumer’s repurchase intention of Mixue products in Malang city. The factors that will be tested for their influence on repurchase intention include product quality, electronic word-of-mouth, and brand image. This study used a quantitative method by distributing questionnaires to 145 respondents with an age range of 17-40 years who live in Malang city and have at least purchased Mixue products in the past year. With 145 data were collected, then processed using the PLS-SEM method  with  the  SmartPLS  statistical  data  processing  tool.  From  the  research,  it  can  be concluded that product quality, electronic word-of-mouth, and brand image have a significant effect on consumer repurchase intention for Mixue products in Malang city. Brand image can mediate  product  quality and  electronic word-of-mouth on the intention to repurchase Mixue products in Malang city.
Keywords: Product Quality, Electronic Word-of-Mouth, Brand Image, Repurchase Intention
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor-faktor yang memengaruhi niat pembelian  ulang  produk  Mixue  di  kota  Malang.  Faktor-faktor  yang  akan  diuji  untuk mengetahui pengaruhnya terhadap niat pembelian ulang meliputi kualitas produk, electronic word-of-mouth , dan citra merek. Metode penelitian yang digunakan adalah kuantitatif dengan menggunakan  kuesioner  yang  disebarkan  kepada  145  responden  berusia  17-40  tahun  yang tinggal di kota Malang dan pernah membeli produk Mixue dalam setahun terakhir. Data yang diperoleh dari  145 responden diolah menggunakan metode PLS-SEM dengan menggunakan software statistik SmartPLS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas produk, electronic word-of-mouth , dan citra merek memiliki pengaruh yang signifikan terhadap niat pembelian ulang  konsumen  pada  produk  Mixue  di  kota  Malang.  Selain  itu,  citra  merek  juga  berperan sebagai mediator antara kualitas produk dan electronic word-of-mouth terhadap niat pembelian ulang produk Mixue di kota Malang.
Kata Kunci: Kualitas Produk, Electronic Word-of-Mouth, Citra Merek, Niat Beli Ulang

## PENDAHULUAN Latar Belakang
Bisnis di bidang food and beverage (F&B) yang bergerak pada industri kebutuhan hidup masyarakat kini perkembangannya di Indonesia terus mendominasi di setiap tahunnya terutama di kalangan muda termasuk generasi milenial. Banyak kalangan muda yang berlomba-lomba untuk  membuka  usaha,  seperti coffee  shop, restoran,  hingga  minuman  kekinian  atau  biasa disebut  minuman  boba  (Reditya,  2022).  Minuman  kekinian,  menjadi  salah  satu  bisnis  yang kian menjamur yang menawarkan jenis dan ragam hingga harga terjangkau sehingga banyak digemari.  Kreativitas  dan  inovasi  yang  semakin  berkembang  dari  pelaku  usaha  di  bidang makanan dan minuman telah melahirkan berbagai  merek  termasuk produk asal  China, yaitu merek Mixue, perusahaan es krim yang mulai menjamur di berbagai sudut daerah dengan total
20.000  gerai  di  Asia.  Mixue  mulai  masuk  ke  Indonesia  sejak  tahun  2020  namun  baru booming dan menjadi trending di masyarakat pada tahun 2022. Hal itu juga didukung oleh food vlogger yang ikut meliput brand Mixue ini, sehingga menarik perhatian masyarakat untuk ikut mencobanya.
Kualitas produk sendiri menjadi salah satu indikator penting dalam perencanaan strategi pemasaran yang akurat, konsumen dengan harapan dan keinginan yang tinggi tentunya akan menaruh  bayangan  akan  kualitas  yang  sempurna  dari  produk  Mixue  tersebut  (Febiyanti  & Aqmala,  2022).  Selain  kualitas  produk, electronic  word-of-mouth cukup  berperan  penting dalam minat beli konsumen dikarenakan konsumen perlahan mulai berubah tujuan pembelian, yang di awal melakukan pembelian dikarenakan tujuan yang jelas, yaitu kebutuhan bergeser menjadi pembelian yang mengedepankan keinginan. Fenomena ini tidak terjadi dalam satu kali pembelian saja, melainkan berulang atau terus menerus. Adanya internet menciptakan sebuah paradigma baru dalam komunikasi word-of-mouth dan inilah awal munculnya istilah electronic word-of-mouth .
Fenomena electronic  word-of-mouth dianggap  sebagai  evolusi  dari  komunikasi tradisional interpersonal menuju generasi baru dari cyberspace . Dikutip Reditya (2022) pada laman website Kompas.com,  dipaparkan  bahwa  hasil  pencarian  tim  di  Instagram,  cabang Mixue di kota Malang sudah menyebar di beberapa titik. Saat ini sudah terhitung 13 cabang Mixue di kota Malang, dimana setiap cabang yang tersebar di kota Malang memiliki fasilitas yang  sangat  mencukupi  kebutuhan  konsumen.  Hal  tersebut  dilakukan  oleh  pihak  Mixue sebagai  bentuk  penyesuaian  persepsi  citra  merek  yang  akan  ditanamkan  kepada  benak konsumen,  sehingga  konsumen  akan  mendapatkan  perasaan  positif  dan  sudut  pandang  baik jika mendengar nama dari merek Mixue. Konsumen yang telah merasakan produk dari merek Mixue  dengan  tingkat  percaya  yang  sempurna  akan  menimbulkan  bayangan  positif  tentang merek tersebut.
Didukung  dengan  adanya electronic  word-of-mouth yang  dilakukan  oleh  konsumen Mixue sendiri membuat merek tersebut menjadi sangat fenomena, dengan kualitas produk yang dirasa sangat mencukupi keinginan konsumen menjadikan Mixue viral . Fenomena inilah yang menimbulkan  banyak  pertanyaan  dan  banyak  perdebatan,  dimana  merek  Mixue  yang  baru masuk ke dalam industri makanan dan minuman di Indonesia berkembang sangat luas dan bisa ditemukan  dimana  pun  (Santika  &  Mandala,  2019).  Sehingga  didapatkannya  sebuah kesimpulan  lain  bahwa  citra  merek  Mixue  secara  langsung  menggambarkan  bagaimana kualitas  produk  yang  ditawarkan  sangat  baik  dan  didukung  dari  bagaimana  ulasan  positif mengenai merek tersebut. Fenomena tersebar luasnya video unik dan menarik mengenai merek Mixue, maka kualitas produk yang ada berhasil untuk memediasi dan menjalankan perannya untuk menyebar persepsi positif.
Mengkritisi latar belakang masalah yang telah dituliskan sebelumnya,  peneliti menarik garis  fenomena,  yaitu  masyarakat  kota  Malang  berminat  untuk  melakukan  pembelian  ulang diakibatkan tiga faktor utama, yakni kualitas produk, electronic word-of-mouth , dan juga citra merek. Kualitas produk yang diunggulkan dan dirasa sangat menyempurnakan kebutuhan atau keinginan konsumen, didampingi dengan bagaimana strategi electronic word-of-mouth bekerja secara maksimal  semakin menjadi  efisien dalam  memengaruhi keyakinan konsumen. Kedua faktor tersebut dirasa sangat lengkap dengan hadirnya citra merek dari produk Mixue mampu memberikan  pandangan  baik  pada  benak  konsumen  sehingga  timbullah  rasa  aman  dalam pembelian  selanjutnya,  dan  terbentuknya  niat  beli  ulang  terhadap  produk  Mixue  menjadi semakin tinggi.

## Tujuan Penelitian
1. Untuk mengetahui pengaruh kualitas produk terhadap citra merek pada produk Mixue di kota Malang.
2. Untuk mengetahui pengaruh electronic word-of-mouth terhadap citra merek pada produk Mixue di kota Malang.
3. Untuk mengetahui pengaruh citra merek terhadap niat beli ulang pada produk Mixue di kota Malang.
4. Untuk mengetahui peran citra merek mampu memediasi kualitas produk dan electronic word-of-mouth terhadap niat beli ulang produk Mixue di kota Malang.

## KAJIAN PUSTAKA Kualitas Produk
Penjelasan  mengenai  kualitas  produk  yang  dimaksud  dapat  didefinisikan  dengan klasifikasi  yang  sesuai  dengan  ekspektasi  konsumen  yang  dilandasi  oleh  dimensi  daripada produk (Tjiptono, 2005). Definisi lain dari kualitas produk diartikan dengan spesifikasi yang sesuai indikator penilaian konsumen terhadap sebuah jasa atau barang yang ditukarkan dengan kebermanfaatan  yang  ada,  dan  kebermanfaatan  tersebut  berbanding  lurus  dengan  apa  yang diharapkan atau apa yang diasumsikan oleh konsumen (Kotler & Keller, 2016). Kualitas yang ditawarkan  membawa  artian  daripada  produk  yang  mampu  menyempurnakan  kebutuhan konsumen berdasarkan dimensi penting dan permintaannya (Kotler & Keller, 2016; Saputra & Putri,  2022).  Riset  ilmiah  yang  telah  dilakukan  oleh  Santika  dan  Mandala  (2019) mengemukakan bahwa adanya pengaruh signifikan dari kualitas produk terhadap citra merek. Kualitas  produk  merupakan  dimensi  utama  yang  dimiliki  oleh  seorang  konsumen  dalam perencanaan pembelian, sehingga hadirnya kualitas yang diharapkan dengan kesesuaian dalam penyempurnaan  kebutuhan  akan  menyebabkan  konsumen  menaruh  asumsi  positif  terhadap citra merek yang ada. Berdasarkan pernyataan di atas, maka hipotesis pertama dalam penelitian adalah:
H 1 :  Kualitas produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap citra merek produk Mixue di kota Malang.

## Electronic Word of Mouth (E-WOM)
Istilah electronic  word  of  mouth (E-WOM)  adalah  sebuah  strategi  pemasaran  dengan media internet dengan hadirnya penciptaan berita positif melalui sudut pandang yang ada dari setiap konsumen berdasarkan pengalaman sebelumnya (Kotler & Keller, 2016). Komunikasi electronic  word-of-mouth yang  dilakukan  oleh  pemasar  diharapkan  mampu  memengaruhi calon konsumen yang hadir dengan beberapa ulasan ataupun berita positif dari mulut konsumen satu  ke  mulut  konsumen  lainnya. Electronic  word-of-mouth yang  ada  juga  akan  memberi dampak  negatif  jika  pengalaman  konsumen  dirasa  tidak  puas  sehingga  akan  memberikan pengalaman tersebut kepada calon konsumen lainnya (Cheung & Lee, 2012). Electronic word- of-mouth yang positif dapat memengaruhi sikap konsumen dalam pandangan akan citra merek, bagaimana seorang konsumen akan meninjau dan menilai citra merek melalui pernyataan yang ada di internet meliputi hasil review ataupun ulasan yang tersebar (Ardana & Rastini, 2018). Berdasarkan pernyataan di atas, maka hipotesis pertama dalam penelitian adalah:
H 2 : Electronic  word-of-mouth berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  citra  merek produk Mixue di kota Malang.

## Citra Merek
Citra  merek  yang  didefinisikan  oleh  Tjiptono  (2005)  adalah  persepsi  yang  hadir  pada benak  konsumen  mengenai  sebuah  merek  tertentu,  persepsi  tersebut  tercipta  berdasarkan dimensi  dan  fitur  pada  sebuah  merek.  Sedangkan,  Kotler  dan  Keller  (2016)  mendefinisikan citra  merek  dengan  proses  seleksi  mengenai  berbagai  macam  informasi  yang  datang  atas kebutuhan terhadap beberapa produk dan kebutuhan, citra merek tersebut dibuat dengan nilai yang  ditawarkan  perusahaan  kepada  konsumen  berdasarkan  formulasi  yang  didapat  dari segmentasi  pasar.  Sehingga  citra  merek  yang  dimaksud  adalah  bagaimana  konsumen memandang  sebuah  produk  bukan  dari  dimensi  manfaat  melainkan  informasi  yang  diterima ketika mendengar sebuah merek tertentu. Citra merek adalah seperangkat asosiasi merek yang terbentuk di dalam benak konsumen. Citra dari merek adalah rekaman pengetahuan dan ingatan
yang dimiliki oleh konsumen berdasarkan momentum atau eventual tersebut yang tercatat rapi dalam  ingatan  konsumen  (Fitriana  et  al.,  2020;  Mahendra  &  Putri,  2022).  Wibisana  (2021) menyatakan bahwa  citra merek memiliki pengaruh yang signifikan terhadap  niat beli ulang. Citra merek merupakan persepsi dan perasaan umum setiap konsumen tentang suatu merek dan memiliki  pengaruh  pada  niat  beli  ulang  konsumen.  Berdasarkan  pernyataan  di  atas,  maka hipotesis pertama dalam penelitian adalah:
H 3 :  Citra merek berpengaruh positif dan signifikan terhadap niat beli ulang pada konsumen produk Mixue di kota Malang secara simultan.

## Niat Beli Ulang
Niat  beli  ulang  merujuk  pada  keadaan  dimana  seorang  pelanggan  bersedia  dan bermaksud untuk  melakukan transaksi  di  masa yang akan datang. Menurut  Kebkole (2018), niat beli ulang adalah keinginan pelanggan untuk membeli kembali suatu produk yang sudah pernah  dibeli  sebelumnya.  Niat  beli  ulang,  yang  juga  disebut  sebagai  niat  pembelian  ulang, merupakan tindakan yang diambil oleh konsumen dalam memutuskan apakah akan membeli kembali  produk  tersebut  atau  tidak  (Kotler  &  Armstrong,  2016).  Menurut  Kotler  dan Armstrong (2016), niat beli ulang dalam proses pembelian sangat berkaitan dengan motif atau alasan  yang  mendorong  konsumen  untuk  membeli  atau  menggunakan  produk  tertentu.  Niat beli ulang dapat didefinisikan sebagai pengalaman membeli suatu produk di masa lalu. Tingkat niat beli ulang yang tinggi menunjukkan bahwa konsumen merasa puas dengan pengalaman pembelian sebelumnya dan memilih untuk mengadopsi produk tersebut (Kotler & Armstrong, 2016; Maf’idayu & Vania, 2022). Iswara dan Santika (2019) menyatakan bahwa citra merek mampu memediasi kualitas produk dan electronic word-of-mouth terhadap niat beli ulang, citra merek yang sudah dibangun dengan positif dan dikenal baik tidak luput dari  kualitas produk yang telah dirasa sempurna bagi konsumen dan tentunya terdapat ulasan yang positif melalui electronic  word-of-mouth .  Berdasarkan  pernyataan  di  atas,  maka  hipotesis  pertama  dalam penelitian adalah:
H 4 :  Citra merek memediasi pengaruh kualitas produk dan electronic word-of-mouth terhadap niat beli ulang pada konsumen produk Mixue di kota Malang.
Berdasarkan kerangka konseptual hubungan variabel yang berpengaruh, dapat dipetakan paradigma penelitian yang jelas dengan gambar sebagai berikut:

## Gambar 1
Model Penelitian

## Sumber: Peneliti (2022)

## METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian ini merupakan jenis penelitian deskriptif kuantitatif, yang dilakukan dengan menggunakan metode kuantitatif sistematis untuk menganalisis faktor-faktor, fenomena, dan hubungan di antara mereka. Fokus penelitian ini adalah pada pengolahan data melalui media angket, observasi, atau wawancara tentang keadaan saat ini yang berhubungan dengan objek penelitian.  Data  dikumpulkan  melalui  angket  atau  alat  serupa  untuk  menguji  hipotesis  atau
Kualitas Produk (X1) Niat Beli Ulang (Y) Citra Merek (Z) H1 H3 E-WOM (X2) H2 H4
menjawab  pertanyaan-pertanyaan  penelitian.  Dalam  pendekatannya,  penelitian  ini  akan memberikan  penjelasan  mengenai  fakta-fakta  yang  terjadi  pada  saat  penelitian  dengan menggunakan metode kuantitatif deskriptif.
Data  primer  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  dikumpulkan  melalui  kuesioner berbasis  Google  Form,  yang  disebarkan  kepada  sampel  yang  dipilih  dengan  menggunakan teknik  pengambilan  sampel purposive  sampling .  Untuk  menentukan  ukuran  sampel  yang dibutuhkan,  peneliti  mengacu  pada  metode  yang  disarankan  oleh  Malhotra  (2006)  yang mengalikan  jumlah  indikator  dengan  faktor  5,  atau  5  kali  jumlah  variabel  yang  digunakan dalam  penelitian.  Terdapat  sebanyak  145  responden  yang  ditetapkan  menggunakan  rumus Malhotra (2006) yang telah mengisi kuesioner dari 5 kecamatan berbeda di kota Malang dan didapatkan pembagian sampel yang mengukur dengan jumlah pembagian total masyarakat kota Malang berdasarkan daerahnya sebagai berikut (Badan Pusat Statistik, 2022):

## Tabel 1 Distribusi Persentase dan Jumlah Sampel Masyarakat Kota Malang
Daerah Persentase Penduduk Total Sampel Jumlah Sampel Kedungkandang 22,43% 145 Responden 32 Responden Sukun 22,51% 145 Responden 33 Responden Klojen 12% 145 Responden 17 Responden Blimbing 20,74% 145 Responden 30 Responden Lowokwaru 22,72% 145 Responden 33 Responden
Sumber: Peneliti (2023)
Pada Tabel 1 dijelaskan pembagian sampel masyarakat kota Malang pada 5 kecamatan yang ada untuk mewakili populasi yang ada. Data kemudian dianalisis dengan menggunakan alat uji  Structural  Equation Modelling (SEM) dengan metode alternatif  Partial  Least  Square (PLS) pada software SmartPLS 3.3.3. Hasil analisis data menunjukkan bahwa variabel dalam penelitian dapat dipercaya dan diandalkan. Hasil analisis validitas konvergen, yaitu nilai AVE ≥ 0,50 dan loading  factor >  0,70  (Sugiyono,  2016)  dan  validitas  diskriminan,  yaitu  kriteria Fornell-Larcker  dan  nilai cross  loading (Sugiyono,  2016),  serta  nilai composite  reliability , yaitu  >  0,7  (Sugiyono,  2016),  dan  nilai  Cronbach’s  Alpha,  yaitu  >  0,6  (Sugiyono,  2016) menunjukkan  bahwa  semua  indikator  penelitian  telah  memenuhi  nilai  syarat  minimum  dari metode pengukuran yang digunakan.

## Tabel 2 Tabel Definisi Operasional Variabel
No. Variabel Dimensi / Indikator
Instrumen
1 Kualitas Produk (X 1 ). Kualitas produk didefinisikan sebagai kesanggupan Mixue dalam menghadirkan berbagai macam manfaat, seperti kekuatan, andal, akurasi, dan kesederhanaan dalam fungsional yang diinginkan konsumen (Ngaisah, 2019).
(X 1.1 )
Kinerja ( performance )
(X 1.1.1 ) Produk brand Mixue memiliki tingkat kesegaran yang pas. (X 1.1.2 ) Produk brand Mixue mampu menjadi solusi ketika sedang lapar.
(X 1.2 ) Daya tahan ( durability ) (X 1.2.1 ) Produk brand bisa disimpan dimana saja.
(X 1.2.2 ) Produk brand Mixue mampu bertahan di dalam kondisi apa pun. (X 1.2.3 ) Produk brand Mixue memiliki kemasan yang kuat.
(X 1.3 )
Kesesuaian dengan spesifikasi ( conformance to specifications )
(X 1.3.1 ) Produk brand Mixue memberikan rasa kuliner yang bermacam-macam. (X 1.3.2 ) Produk brand Mixue mampu menjadi sumber energi.
(X 2.3.3 ) Produk brand Mixue memiliki komposisi bahan-bahan yang sehat untuk tubuh.
(X 1.3.4 ) Produk brand Mixue memiliki bau dan aroma yang manis.
(X 1.4 ) Fitur ( features ) (X 1.4.1 ) Produk brand Mixue menampilkan komposisi susu dengan jelas dalam kemasan.
(X 1.4.2 ) Produk brand Mixue menampilkan penjelasan yang mudah dipahami dalam kemasan. (X 1.4.3 ) Produk brand Mixue mudah untuk dikonsumsi. (X 1.4.4 ) Produk brand Mixue memiliki kemasan
yang praktis.
2
Electronic Word-of- Mouth (X 2 ) Electronic word-of-mouth (E-WOM) adalah pemasaran yang dilakukan oleh Mixue dengan media internet untuk menciptakan efek berita dari mulut ke mulut untuk mendukung usaha dan tujuan pemasaran (Goyette et al., 2010). (X 2.1 ) Intensitas (X 2.1.1 ) Frekuensi mengakses informasi dari sosial media brand Mixue. (X 2.1.2 ) Frekuensi interaksi dengan pengguna dari media sosial brand Mixue. (X 2.1.3 ) Banyak ulasan yang ditulis pengguna media sosial brand Mixue.
(X 2.2 ) Valensi opini (X 2.2.1 ) Testimoni dari pengguna media sosial brand Mixue.
(X 2.2.2 ) Rekomendasi dari pengguna media sosial brand Mixue.
(X 2.3 )
Konten
(X 2.3.1 ) Media sosial brand Mixue memberikan informasi tentang varian produk. (X 2.3.2 ) Media sosial brand Mixue memberikan informasi mengenai kualitas produk. (X 2.3.3 ) Media sosial brand Mixue memberikan informasi yang cukup mengenai detail produk.
3
Citra Merek (Z 1 ). Citra merek merupakan pemahaman konsumen tentang merek Mixue secara umum atau general , dimana konsumen menaruh kepercayaan terhadap sebuah merek Mixue dan bagaimana konsumen menganalisis merek Mixue (Rizky et al., 2019). (Z 1.1 )
Fungsi merek (Z 1.1.1 ) Brand Mixue mudah diucapkan. (Z 1.1.2 ) Brand Mixue mudah diingat. (Z 1.1.3 ) Brand Mixue sudah banyak dikenal masyarakat.
(Z 1.2 )
Sikap terhadap merek (Z 1.2.1 ) Konsumen sangat mengenal merek brand Mixue. (Z 1.2.2 ) Konsumen sangat tertarik untuk membeli produk karena merek brand Mixue. (Z 1.2.3 ) Konsumen lebih percaya diri ketika mengonsumsi produk merek brand Mixue.
(Z 1.3 ) Kesan terhadap merek (Z 1.3.1 ) Konsumen merasa merek brand Mixue memberikan jaminan produk yang berkualitas sesuai dengan kebutuhan.
(Z 1.3.2 ) Merek brand Mixue memberikan kesan positif pada konsumen.
(Z 1.4 ) Kepercayaan pada merek (Z 1.4.1 ) Merek brand Mixue merupakan produk es krim favorit konsumen. (Z 1.4.2 ) Merek brand Mixue merupakan produk es krim terpercaya. 4 Niat Beli Ulang (Y). Niat beli ulang adalah tindakan dari konsumen untuk mau membeli atau tidak terhadap produk Mixue (Magang, 2020). (Y 1.1 ) Membeli ulang (Y 1.1.1 ) Konsumen melakukan pembelian kembali setelah merasakan manfaat produk brand Mixue.
(Y 1.1.2 ) Konsumen melakukan pembelian kembali setelah merasakan bahwa produk brand Mixue sesuai dengan harapan konsumen.
(Y 1.2 ) Enggan untuk berpindah
(Y 1.2.1 ) Konsumen merasakan bahwa produk brand Mixue sesuai dengan kebutuhan konsumen.
(Y 1.2.2 ) Konsumen merasakan bahwa produk brand Mixue lebih baik dari produk pesaing lainnya.
(Y 1.3 ) Pengalaman positif (Y 1.3.1 ) Konsumen merasakan produk brand Mixue menjadi pilihan utama dalam memutuskan pembelian makanan ringan dan membawa pengalaman positif bagi konsumen.
(Y 1.3.2 ) Konsumen membagikan pengalamannya terhadap lingkungan sekitar.
Sumber: Peneliti (2023)

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Dalam metode statistika  Structural  Equation Modelling  (SEM), PLS adalah salah satu teknik multivariat yang membandingkan variabel dependen dan independen secara berganda. Tujuan dari PLS adalah untuk menyelesaikan regresi berganda ketika data mengalami masalah spesifik, seperti ukuran sampel kecil, adanya data yang hilang, dan multikolinearitas. Metode ini didesain berbasis varian dan dapat digunakan dalam analisis data yang kompleks (Jogiyanto H.M. & Abdillah, 2009).

## Analisis Partial Least Square (PLS)
Dalam penelitian ini, model pengukuran ( Outer Model ) dianalisis melalui evaluasi model refleksi,  yang  mencakup  uji  validitas  konvergen,  validitas  diskriminan,  dan  reliabilitas komposit. Berikut adalah hasil analisis dari model pengukuran tersebut.

## Tabel 3 Uji Validitas Konvergen
Dimensi Indikator  Loading factor  Keterangan Kualitas Produk (X 1 )
X1.1.1. X1.1.2.
X1.2.1. X1.2.2. X1.3.1. X1.3.1. X1.4.1. X1.4.2. 0.715 0.737 0.811 0.785 0.703 0.746 0.711 0.702 Valid Electronic Word-of-Mouth (X 2 ) X2.1.1. X2.1.2. X2.2.1. X2.2.2. X2.3.1. X2.3.2. 0.761 0.772 0.732 0.789 0.755 0.764 Valid
Citra Merek (Z 1 ) Z1.1.1. Z1.1.2.
Z1.1.3. Z1.2.1. Z1.2.2. Z1.3.1. Z1.3.2. Z1.4.1. Z1.4.2. 0.702 0.726 0.775 0.863 0.871 0.820 0.906 0.764 0.835 Valid
Niat Beli Ulang (Y 1 ) Y1.1.1. Y1.1.2.
Y1.2.1. Y1.2.2. Y1.3.1. Y1.3.2. 0.822 0.828 0.819 0.758 0.830 0.765 Valid

## Sumber: Peneliti (2023)
Berdasarkan Tabel 3 di atas, terlihat bahwa seluruh nilai loading factor kualitas produk, electronic word-of-mouth , citra  merek,  dan  niat beli ulang nilai-nilai  yang ditunjukkan lebih besar  dari  0,70,  sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa  semua  indikator  variabel  yang  diamati dalam  penelitian  telah  memenuhi  syarat  validitas  konvergen.  Dalam  mengukur  validitas diskriminan suatu variabel, metode yang digunakan adalah membandingkan nilai akar kuadrat dari  rata-rata  variansi  yang  diekstraksi  (AVE)  dari  setiap  konstruk.  Apabila  nilai  AVE  dari suatu konstruk > 0,5 dari seluruh konstruk lainnya, maka variabel tersebut dianggap memiliki validitas diskriminan yang baik (Supriyanto & Maharani, 2013).
Tabel 4

## Nilai Akar Average Variance Extracted (AVE)
Dimensi Nilai AVE Nilai √AVE Kualitas Produk (X 1 ) 0.584 0.764 Electronic Word-of-Mouth (X 2 ) 0.581 0.762 Citra Merek (Z 1 ) 0.681 0.825 Niat Beli Ulang (Y 1 ) 0.647 0.804
Sumber: Peneliti (2023)
Berdasarkan  Tabel  4,  dapat  disimpulkan  bahwa  semua  indikator  memiliki  nilai  AVE yang  lebih  besar  dari  0,5.  Nilai  AVE  kualitas  produk  adalah  0,584  dengan  nilai  akar  AVE sebesar 0,764. Sedangkan nilai AVE electronic word-of-mouth adalah 0,581 dengan nilai akar AVE sebesar 0,762. Nilai AVE citra merek adalah 0,681 dengan nilai akar AVE sebesar 0,825. Terakhir, nilai AVE niat beli ulang adalah 0,647 dengan nilai akar AVE sebesar 0,804. Untuk mengevaluasi  nilai  reliabilitas  komposit,  dilakukan  penghitungan  dengan  melihat  nilai composite reliability dari indikator yang mengukur nilai variabel. Nilai reliabilitas komposit dianggap baik jika nilainya lebih besar dari 0,7.

## Tabel 5 Nilai Composite Reliability
Dimensi Composite Reliability Hasil Kualitas Produk (X 1 ) 0.924 Reliabel Electronic Word-of-Mouth (X 2 ) 0.862 Reliabel Citra Merek (Z 1 ) 0.802 Reliabel Niat Beli Ulang (Y 1 ) 0.894 Reliabel
Sumber: Peneliti (2023)
Tabel  5  menunjukkan  bahwa  semua  variabel  yang  diamati  memiliki  nilai composite reliability yang  lebih  besar  dari  0,7.  Kualitas  produk  memiliki  nilai composite  reliability sebesar 0,924, electronic word-of-mouth sebesar 0,862, citra merek sebesar 0,802, dan niat beli ulang sebesar 0,894. Ini menandakan bahwa variabel tersebut dapat diandalkan dan konsisten dalam  mengukur  konstruk  yang  terkait.  Setelah  menyelesaikan  uji outer  model ,  langkah berikutnya  adalah  uji inner  model untuk  menguji  hubungan  antara  konstruk,  signifikansi variabel, dan R -Square dari model penelitian. Pengujian inner model dilakukan untuk melihat R -Square  setiap  variabel  laten  independen  terhadap  variabel  dependen.  Berikut  adalah  hasil penghitungan R -Square menggunakan SmartPLS.

## Tabel 6 Nilai R-Square
Dimensi R-Square Citra Merek (Z 1 ) 0.695 Niat Beli Ulang (Y 1 ) 0.670
Sumber: Peneliti (2023)
Tabel  6 menunjukkan bahwa R -Square untuk  citra  merek adalah 0,695 dan untuk  niat beli ulang adalah 0,670. Langkah selanjutnya untuk mengevaluasi kinerja model adalah dengan menggunakan Q -Square (Q 2 ). Jika nilai Q 2 > 0, maka model dianggap memiliki prediksi yang relevan (Supriyanto & Maharani, 2013). Adapun hasil perhitungan Q -Square pada penelitian ini ialah sebagai berikut:
Q 2 = 1 – (1 – R1 2 ) x (1 – R2 2 ) Q 2 = 1 – (1 – 0,695) (1 – 0,670) Q 2 = 1– (0,305) x (0,330) Q 2 = 1 – 0,101
Q 2 = 0,899
Q 2 = 89,9%
Berdasarkan pengujian Q 2 tersebut, dapat ditunjukkan nilai predictive relevance sebesar 0,899 atau 89,9%. Sedangkan, sisa nilai sebesar 10,1% dapat dijelaskan oleh variabel lain yang belum dijelaskan dalam model penelitian ini.

## Uji Hipotesis
Model struktural diuji untuk menjelaskan hubungan antar variabel dalam penelitian dan menguji  hipotesis  yang  telah  diajukan.  Besar  nilai t -statistik  dan p- value  digunakan  untuk menilai  kebermaknaan  hipotesis.  Jika  nilai p- value  kurang  dari  0,05,  maka  hipotesis  akan diterima. Output path coefficients dan indirect effect menjadi dasar dalam pengujian hipotesis secara langsung .

## Tabel 7 Hubungan Langsung dan Tidak Langsung
Sampel Asli (O) T Statistik (|O/STDEV|) P Values Kualitas Produk -> Citra Merek 0,614 10,208 0,000 Electronic Word-of-Mouth -> Citra Merek 0,265 3,883 0,000 Citra Merek -> Niat Beli Ulang 0,834 31,775 0,000 Sampel Asli (O) T Statistik (|O/STDEV|) P Values Electronic Word-of-Mouth -> Citra Merek -> Niat Beli Ulang 0,221 3,810 0,000 Kualitas Produk -> Citra Merek -> Niat Beli Ulang 0,512 9,609 0,000
Sumber: Peneliti (2023)
Dalam  PLS,  pengujian  statistik  dilakukan  pada  setiap  hubungan  yang  diasumsikan menggunakan simulasi, yaitu dengan metode bootstrapping pada sampel. Berikut adalah hasil analisis PLS bootstrapping :

## Kualitas Produk Berpengaruh terhadap Citra Merek
Hasil pengujian hipotesis pertama, yakni pengaruh kualitas produk terhadap citra merek menunjukkan nilai koefisien sebesar 0,614 dengan nilai p -values sebesar 0,000 dan t -statistik sebesar 10,208. Nilai p -values 0,000 kurang dari 0,05 dan nilai t -statistik sebesar 10,208 lebih besar dari t -tabel 0,68. Hasil tersebut menunjukkan bahwa kualitas produk memiliki pengaruh yang positif dan signifikan terhadap citra merek. Sehingga hipotesis yang menyebutkan bahwa kualitas produk berpengaruh terhadap citra merek diterima.

## Electronic Word-of-Mouth Berpengaruh terhadap Citra Merek
Hasil pengujian hipotesis kedua, yakni pengaruh electronic word-of-mouth terhadap citra merek menunjukkan nilai koefisien sebesar 0,265 dengan nilai p -values sebesar 0,000 dan t - statistik sebesar 3,883. Nilai p -values 0,000 kurang dari 0,05 dan nilai t -statistik sebesar 3,883 lebih  besar  dari t -tabel  0,68.  Hasil  tersebut  menunjukkan  bahwa electronic  word-of-mouth memiliki pengaruh yang positif dan signifikan terhadap citra merek. Sehingga hipotesis yang menyebutkan bahwa electronic word-of-mouth berpengaruh terhadap citra merek diterima

## Citra Merek Berpengaruh terhadap Niat Beli Ulang Konsumen
Hasil  pengujian  hipotesis  ketiga,  yakni  pengaruh  citra  merek  terhadap  niat  beli  ulang konsumen menunjukkan nilai koefisien sebesar 0,834 dengan nilai p -values sebesar 0,000 dan t -statistik  sebesar  31,775.  Nilai p -values  0,000  kurang  dari  0,05  dan  nilai t -statistik  sebesar 31,775 lebih besar dari t -tabel 0,68. Hasil tersebut menunjukkan bahwa citra merek memiliki pengaruh yang positif dan signifikan terhadap  niat beli ulang konsumen. Sehingga  hipotesis yang  menyebutkan  bahwa  citra  merek  berpengaruh  terhadap  niat  beli  ulang  konsumen diterima.

## Citra Merek Memediasi Kualitas Produk dan Electronic Word-Of-Mouth Terhadap Niat Beli Ulang Konsumen
Hasil pengujian hipotesis yang terakhir, yakni pengaruh citra merek dan electronic word- of-mouth terhadap niat beli ulang konsumen melalui citra merek menunjukkan nilai koefisien sebesar 0,221 dan 0,512 dengan nilai p -values sebesar 0,000 dan t -statistik sebesar 3,810 dan 9,609. Nilai p -values 0,000 kurang dari 0,05 dan nilai t -statistik sebesar 3,810 dan 9,609 lebih besar dari t -tabel 0,68. Hasil tersebut menunjukkan bahwa citra merek dan electronic word-of- mouth memiliki  pengaruh  yang  positif  dan  signifikan  terhadap  niat  beli  ulang  melalui  citra merek. Sehingga hipotesis yang menyebutkan bahwa citra merek mampu memediasi kualitas produk dan electronic word-of-mouth terhadap niat beli ulang konsumen diterima.

## Pembahasan
Analisis model penelitian dan pengujian hipotesis penelitian yang sudah dilakukan pada penjelasan sebelumnya, dan pada bagian ini akan dijelaskan mengenai hubungan antar variabel pada model penelitian ini.

## Kualitas Produk Berpengaruh Langsung terhadap Citra Merek
Pembahasan  mengenai  kualitas  produk  terhadap  citra  merek  adalah  untuk  menjawab rumusan masalah dan hipotesis yang menyatakan kualitas produk berpengaruh secara langsung terhadap  citra  merek.  Melalui  pengujian  hipotesis  pengaruh  langsung  ( direct  effect ), menunjukkan  bahwasanya  kualitas produk  memberikan pengaruh positif signifikan terhadap citra merek. Berdasarkan hasil yang telah didapat maka dapat diambil penjelasan bahwasanya produk Mixue mampu mewujudkan harapan konsumen melalui kualitas produk yang baik dan sempurna.  Kualitas  produk  yang  sudah  dirasakan  oleh  konsumen  memberikan  pandangan positif  dan  ingatan  baik  dalam  benak  konsumen  sehingga  citra  dari  merek  Mixue  menjadi sangat  baik.  Semakin tinggi kualitas daripada produk Mixue maka semakin tinggi  juga citra merek yang baik dikenal oleh konsumen. Hal tersebut juga sejalan dengan penelitian yang telah dilakukan  oleh  Santika  dan  Mandala  (2019)  yang  menyatakan  bahwasanya  kualitas  produk memiliki pengaruh yang signifikan terhadap citra merek.

## Electronic Word-of-Mouth Berpengaruh Langsung terhadap Citra Merek
Pembahasan  mengenai electronic  word-of-mouth terhadap  citra  merek  adalah  untuk menjawab  rumusan  masalah  dan  hipotesis  yang  menyatakan electronic  word-of-mouth berpengaruh  secara  langsung  terhadap  citra  merek.  Melalui  pengujian  hipotesis  pengaruh langsung  ( direct  effect ),  menunjukkan  bahwasanya  kualitas  produk  memberikan  pengaruh positif  signifikan  terhadap  citra  merek.  Berdasarkan  hasil  yang  telah  didapat  maka  dapat diambil penjelasan bahwasanya produk Mixue yang terkesan baik akan diberikan ulasan yang baik  pula  melalui  hasil review yang  ada.  Hasil review yang  terdapat  pada  platform  yang disediakan  serta  video  yang  tersebar  luas  mengenai  produk  daripada  Mixue  menghasilkan paradigm positif sehingga mampu tersampaikan antar konsumen ke konsumen lainnya. Hal ini pun  berdampak  dengan  bagaimana  peran  dari  citra  merek  Mixue  yang  selalu  sigap  dalam mempertahankan mutu yang berkualitas, sehingga konsumen terpacu untuk menyebarluaskan nama baik terkait brand Mixue tersebut. Hal tersebut juga sejalan dengan penelitian yang telah
dilakukan oleh Ardana dan Rastini (2018) yang menyatakan bahwasanya electronic word-of- mouth memiliki pengaruh yang signifikan terhadap citra merek.

## Citra Merek Berpengaruh Langsung terhadap Niat Beli Ulang Konsumen
Pembahasan  mengenai  citra  merek  terhadap  niat  beli  ulang  konsumen  adalah  untuk menjawab rumusan masalah dan hipotesis yang menyatakan citra merek berpengaruh secara langsung terhadap niat beli ulang konsumen. Melalui pengujian hipotesis pengaruh langsung ( direct effect ), menunjukkan bahwasanya citra merek memberikan pengaruh positif signifikan terhadap niat beli ulang konsumen. Berdasarkan hasil yang telah didapat maka dapat diambil penjelasan bahwa citra merek yang sudah terkenal luas dengan nama baik dan mutu berkualitas menyebabkan  konsumen  ingin  atau  berminat  melakukan  pembelian  untuk  kedua  kalinya terhadap produk Mixue. Konsumen yang sudah mempercayai bagaimana merek Mixue mampu berjalan  konsisten  dan  mewujudkan  semua  pandangan  positif  serta  kebutuhan  yang  ada, tentunya akan mudah dalam melakukan pembelian selanjutnya dengan keinginan dan niat yang sudah jelas. Hal tersebut juga sejalan dengan penelitian yang telah dilakukan oleh Ardana dan Rastini (2018) yang menyatakan bahwasanya citra merek memiliki pengaruh yang signifikan terhadap niat beli ulang konsumen.

## Kualitas Produk dan Electronic Word-of-Mouth Berpengaruh Tidak Langsung terhadap Niat Beli Ulang Konsumen Dimediasi oleh Citra Merek
Pembahasan mengenai kualitas produk dan electronic word-of-mouth terhadap niat beli ulang konsumen dengan dimediasi oleh citra merek adalah untuk menjawab rumusan masalah dan  hipotesis  yang  menyatakan  kualitas  produk  dan electronic  word-of-mouth berpengaruh terhadap  niat  beli  ulang  konsumen  dengan  dimediasi  oleh  citra  merek.  Melalui  pengujian hipotesis  pengaruh  tidak  langsung  ( indirect  effect ),  menunjukkan  bahwasanya  citra  merek memediasi kualitas produk dan electronic word-of-mouth terhadap niat beli ulang konsumen. Citra merek yang berperan andil dalam menentukan niat beli ulang konsumen produk Mixue, juga mampu memediasi kualitas produk dan electronic word-of-mouth yang ada. Citra merek yang baik tentunya dikenal dengan kualitas produk yang unggul serta bagaimana ulasan dan hasil review oleh  konsumen  mengenai  produk.  Mixue  yang  selalu  hadir  dengan  kualitas bermutu serta ulasan yang positif melahirkan citra merek yang tidak diragukan oleh masyarakat kota  Malang.  Hal  tersebut  juga  sejalan  dengan  penelitian  yang  telah  dilakukan  oleh  Santika dan Mandala (2019) serta Iswara dan Santika (2019) yang menyatakan bahwasanya citra merek mampu  memediasi  kualitas  produk  dan electronic  word-of-mouth terhadap  niat  beli  ulang konsumen.

## KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif yang mengacu pada rumusan dan tujuan penelitian yang telah ditetapkan untuk mengetahui pengaruh citra merek dan electronic  word-of-mouth terhadap  niat  beli  ulang  melalui  citra  merek  dapat  diambil kesimpulan sebagai berikut:
1. Terdapat pengaruh langsung dan signifikan antara kualitas produk terhadap citra merek pada  produk  Mixue  di  kota  Malang.  Dapat  diartikan  bahwa  kualitas  produk  yang diberikan  terbilang  baik,  oleh  karena  itu  konsumen  akan  menaruh  pandangan  positif terhadap citra merek yang ada dan membawa feedback yang positif bagi perusahaan di masa yang akan datang.
2. Terdapat  pengaruh  langsung  dan  signifikan  antara electronic  word-of-mouth terhadap citra merek pada produk Mixue di kota Malang. Artinya, electronic word-of-mouth pada produk Mixue di kota Malang dilakukan dengan baik, sehingga menciptakan citra merek yang dipandang baik oleh masyarakat luas.
3. Terdapat  pengaruh langsung dan signifikan antara  citra merek  terhadap  niat beli ulang konsumen produk Mixue di kota Malang. Hal tersebut menggambarkan bahwa produk Mixue sangat menjaga dengan baik mutu yang dihasilkan dengan pandangan positif akan citra merek sehingga menciptakan niat beli ulang secara mudah bagi konsumen produk Mixue di kota Malang.
4. Terdapat pengaruh tidak langsung yang signifikan pada citra merek dan electronic word- of-mouth terhadap niat beli ulang konsumen melalui citra merek sebagai variabel mediasi pada  produk  Mixue  di  kota  Malang.  Dapat  dijelaskan,  jika  kualitas  produk  yang ditawarkan sangat  baik  dan electronic  word-of-mouth yang positif  akan  memunculkan ingatan  positif  mengenai  produk  Mixue  sehingga  terbentuknya  niat  untuk  melakukan pembelian ulang.

## Saran Peneliti Lanjut
Setelah menelaah hasil dan pembahasan sebelumnya, maka terdapat beberapa saran yang dihadirkan  sebagai  bentuk  perbaikan  dan  pembaharuan  di  masa  mendatang,  yakni  saran penafsiran untuk penelitian ini adalah sebaiknya dilakukan secara teratur dan lebih mendalam agar  dapat  memperoleh  bukti  yang  lebih  kuat  mengenai  hubungan  antar  variabel  dalam penelitian. Hal  ini akan membantu  peneliti selanjutnya dalam menghindari  kesalahan dalam penelitian. Selain itu, disarankan untuk melakukan  pengujian dengan menggunakan variabel independen  lainnya,  seperti  kualitas  layanan,  promosi,  harga,  dan  faktor  lainnya,  untuk memperkuat temuan mengenai hubungan antara citra merek dan niat beli ulang konsumen.

## Implementasi Manajerial
Berdasarkan hasil penelitian yang ada, diharapkan kepada pihak praktisi ataupun pihak Mixue lebih memperhatikan dengan jelas mengenai variabel citra merek, electronic word-of- mouth, kualitas  produk,  dan  beberapa  faktor  lainnya  sebagai  bentuk  pertimbangan  dalam perencanaan  strategi  pemasaran  agar  konsumen  memiliki  niat  untuk  melakukan  pembelian ulang atau lebih dari satu kali.

## DAFTAR PUSTAKA
Ardana, Y. A., & Rastini, N. M. (2018). Peran citra merek memediasi pengaruh e-wom terhadap minat beli smartphone samsung di kota Denpasar. E-Jurnal Manajemen Universitas Udayana , 7 (11), 5901–5929.
https://doi.org/10.24843/ejmunud.2018.v07.i11.p04 Badan Pusat Statistik. (2022). Kota Malang dalam angka 2022 . https://malangkota.bps.go.id/publication/2022/02/25/f0956410736a31dde7f7af54/kota- malang-dalam-angka-2022.html
Cheung, C. M. K., & Lee, M. K. O. (2012). What drives consumers to spread electronic word of mouth in online consumer-opinion platforms. Decision Support Systems , 53 (1), 218– 225. https://doi.org/10.1016/j.dss.2012.01.015
Febiyanti, L., & Aqmala, D. (2022). Pengaruh e-WOM, brand image, kualitas produk dan persepsi harga terhadap keputusan pembelian pada pengguna Grab melalui minat beli sebagai variabel intervening. Jurnal Manajemen dan Dinamika Bisnis , 1 (1), 28–39. http://publikasi.dinus.ac.id/index.php/JMDB/article/view/6165/0
Fitriana, M., Ernawati, F. Y., & Novandalina, A. (2020). Faktor-faktor yang mempengaruhi citra merek produk pasta gigi Pepsodent (Studi kasus pada Toko Bahagia di Desa Pucungrejo). E-Prosiding Seminar Nasional Manajemen dan Akuntansi STIE Semarang (SENMAS) , 1 (1), 1–15.
https://eprosiding.stiesemarang.ac.id/index.php/SNMAS/article/view/2
Goyette, I., Ricard, L., Bergeron, J., & Marticotte, F. (2010). E-WOM scale: Word-of-mouth measurement scale for e-services context. Canadian Journal of Administrative Sciences , 27 (1), 5–23. https://doi.org/10.1002/cjas.129
Iswara, G. A. N., & Santika, I. W. (2019). Peran citra merek dalam memediasi pengaruh E- WOM terhadap minat beli sepatu merek Bata. E-Jurnal Manajemen Universitas Udayana , 8 (8), 5182–5201. https://doi.org/10.24843/ejmunud.2019.v08.i08.p18
Jogiyanto H.M., & Abdillah, W. (2009). Konsep dan aplikasi PLS (Partial Least Square) untuk penelitian empiris (1st ed.). BPFE. Kebkole, V. I. (2018). Pengaruh brand image, kemenarikan produk dan foreign branding terhadap keputusan pembelian berulang Breadtalk (Studi kasus pada Breadtalk Lippo Plaza Bogor 2) . https://doi.org/10.31227/osf.io/2ywts Kotler, P., & Armstrong, G. (2016). Principles of marketing (16th ed.). Pearson Education. Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing management (15th ed.). Pearson Education.
Maf’idayu, N., & Vania, A. (2022). Service quality terhadap repurchase intention di mediasi oleh customer satisfaction. REVITALISASI: Jurnal Ilmu Manajemen , 11 (1), 54–62. https://doi.org/10.32503/revitalisasi.v11i1.2502
Magang, R. N. (2020). Pengaruh citra merek, kualitas produk, dan harga terhadap keputusan pembelian ulang handphone Vivo di Kabupaten Sleman [Skripsi, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran”]. http://eprints.upnyk.ac.id/24572/
Mahendra, H. A. I., & Putri, K. A. S. (2022). Peran endorser selebriti, citra merek, dan kepercayaan merek terhadap keputusan pembelian produk pakaian Erigo (Studi pada mahasiswa di kota Malang). Journal of Business & Applied Management , 15 (1), 019– 034. https://doi.org/10.30813/jbam.v15i1.3318
Malhotra, N. K. (2006). Marketing research: An applied orientation (3rd ed.). Pearson Education.
Ngaisah, S. (2019). Pengaruh kualitas produk, harga dan citra merek terhadap keputusan pembelian ulang produk Natasha Skin Care (Studi kasus konsumen Natasha Skin Care Lippo Cikarang) [Skripsi, Universitas Pelita Bangsa]. https://ecampus.pelitabangsa.ac.id/pb/AmbilLampiran?ref=24932&jurusan=&jenis=Ite m&usingId=false&download=false&clazz=ais.database.model.file.LampiranLain
Reditya, T. H. (2022, December 31). Siapa pendiri Mixue dan mengapa bisa jadi fenomena? Kompas.Com . https://www.kompas.com/global/read/2022/12/31/171500870/siapa- pendiri-mixue-dan-mengapa-bisa-jadi-fenomena-
Rizky, M. A., Arifin, R., & Hufron, M. (2019). Pengaruh persepsi harga, kualitas produk, citra merek dan promosi terhadap keputusan pembelian produk susu Indomilk (Studi pada konsumen susu Indomilk di Kecamatan Purwosari Kabupaten Pasuruan). E-Jurnal Riset Manajemen , 8 (11), 40–55.
Santika, K. J., & Mandala, K. (2019). Peran brand image dalam memediasi pengaruh kualitas produk terhadap niat beli ulang. E-Jurnal Manajemen Universitas Udayana , 8 (10), 6139–6158. https://doi.org/10.24843/ejmunud.2019.v08.i10.p14
Saputra, R., & Putri, K. A. S. (2022). Peran harga, kualitas produk dan citra merek terhadap keputusan pembelian berulang pada produk susu Bear Brand di kota Malang. E-Qien - Jurnal Ekonomi dan Bisnis , 9 (2), 261–269. https://doi.org/10.34308/eqien.v9i2.407 Sugiyono. (2016). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan R&D . Alfabeta. Supriyanto, A. S., & Maharani, V. (2013). Metodologi penelitian manajemen sumberdaya manusia: Teori, Kuesioner, dan analisis data . UIN-Maliki Press. Tjiptono, F. (2005). Brand management & strategi . Andi. Wibisana, F. Z. (2021). Pengaruh citra merek, kualitas pelayanan, dan E-WOM terhadap niat beli ulang [Artikel Jurnal, Universitas Muhammadiyah Surakarta].
https://eprints.ums.ac.id/92622/1/Naskah Publikasi.pdf