Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat

## Pendampingan Pengeringan Tanaman Obat dengan Tipe Fluidized Bed Dryer untuk Usaha Mikro, Kecil dan Menengah di Kota Bogor
( Assistance in Drying Medicinal Plants with the Fluidized Bed Dryer Type for Micro, Small and Medium Enterprises in Bogor City )
Umi Cahyaningsih 1* , Tjahja Muhandri 2 , Arifin Budiman Nugraha 1
1 Divisi Parasitologi dan Entomologi Kesehatan, Sekolah Kedokteran Hewan dan Biomedis, Institut Pertanian Bogor,
Kampus IPB Darmaga, Bogor 16680
2 Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Kampus IPB Darmaga, Bogor 16680 * Penulis Korespondensi: umi-ch@apps.ipb.ac.id Diterima November 2022/Disetujui Mei 2023

## ABSTRAK
Pengeringan dengan tipe fluidized bed dryer adalah proses pengeringan dengan penghembusan udara panas dari  arah  bawah  ke  hamparan  bahan,  sehingga  bahan  berhamburan  menyerupai  sifat  fluida.  Metode pengeringan  dengan  hembusan  udara  kering  digunakan  untuk  mempercepat  proses  pengeringan  dan mempertahankan mutu bahan kering. Tujuan kegiatan pengabdian ini adalah untuk memberikan pelatihan teori dan  praktik  pengeringan  kepada  kelompok  Usaha  Mikro,  Kecil,  dan  Menengah  (UMKM)  supaya  mampu menghasilkan bahan kering dengan kualitas yang baik, yaitu warna hijau dan  kadar  air rendah supaya tidak mudah rusak dan dapat tahan lebih lama. Pelaksanaan pendampingan dilakukan kepada mitra UMKM Naphyco dan perwakilan warga RW 10, Kelurahan Tanah Baru, Kecamatan Bogor Utara, Kota Bogor pada bulan Oktober 2022 di tempat mitra UMKM Naphyco. Pelatihan dilakukan dengan dua metode, yaitu presentasi dan praktik langsung pengeringan tanaman obat dengan fluidized bed dryer . Dampak positif dari pendampingan ini adalah memperoleh ilmu tentang cara pengeringan tanaman obat yang lebih cepat daripada dijemur dengan matahari langsung, juga dapat memperoleh daun tanaman obat yang warnanya hijau (tidak kecokelatan). Ketercapaian dari kegiatan pendampingan dilihat dari hasil pre-test dan post-test . Hasil dari kuesioner terjadi peningkatan pengetahuan peserta dari nilai baik 55,6% menjadi 88,9%, nilai sedang dari 22,2% menjadi 0% dan nilai kurang dari 22,2% menjadi 11,1%. Juga terdapat peningkatan ketertarikan peserta pada pernyataan kuesioner yang sangat  setuju  dari  66,7  menjadi  88,9%  yang  setuju  dari  33,3%  menjadi  11,1%.  Perlu  dilanjutkan  program pendampingan  kepada  warga  UMKM  yang  lain  untuk  menghasilkan  produk  yang  berkualitas  sebagai  bahan baku.
Kata kunci: fluidized bed dryer , pengeringan, tanaman obat

## ABSTRACT
Drying with the fluidized bed dryer type is a drying process by blowing hot air from the bottom onto a stretch of material, so that the material scatters to resemble fluid properties. The drying method with dry air is used to speed up the drying process and maintain the quality of the dry ingredients. The purpose of this service is to provide theoretical and practical drying training to the micro, small and medium enterprises (MSME) group so that they are able to produce dry materials of good quality, namely green color and low water content so they are not easily damaged and can last longer. The assistance was carried out for Naphyco MSME partners and representatives of RW 10 residents, Tanah Baru Village, North Bogor District, Bogor City in October 2022 at Naphyco MSME partner locations. The training was carried out using two methods, namely presentation and hands-on practice of drying medicinal plants with a fluidized bed dryer. The positive impact of this assistance is to gain knowledge about how to dry medicinal plants faster than drying them in direct sunlight, and also to obtain leaves of medicinal plants that are green in color (not brown). The achievement of mentoring activities can be seen from the results of the pre-test and post-test. The results of the questionnaire showed an increase in participant knowledge from a good score of 55.6% to 88.9%, a moderate score from 22.2% to 0% and a value less than 22.2% to 11.1%. There was also an increase in participants' interest in the questionnaire statements who strongly agreed from 66.7 to 88.9%, who agreed from 33.3% to 11.1%. The results of the questionnaire above need to be continued with a mentoring program for other MSME members to produce quality products as raw materials.
Keywords: drying, fluidized bed dryer, medicinal plants

## PENDAHULUAN
Produk hasil panen tanaman obat (daun dan rempah) yang berkualitas sangat diperlukan oleh kelompok  UMKM  agar  dapat  digunakan  untuk menyiapkan bahan baku untuk industri, misalnya minuman  instan,  bubuk,  industri  jamu,  obat tradisional pada manusia dan hewan. Daun dan rempah  yang  diproduksi  oleh  kelompok  UMKM belum dapat menghasilkan bahan kering dengan kualitas yang baik, yaitu warna hijau dan kadar air  yang  rendah  supaya tidak  mudah  rusak  dan dapat tahan lebih lama. Hal tersebut dapat diatasi dengan melakukan pengeringan produk (Suryadi et al . 2017).
Pengeringan  adalah  proses  penguapan  air karena  perbedaan  kandungan  uap  air  antara udara dengan bahan yang dikeringkan. Dalam hal ini  kandungan  uap  air  udara  lebih  sedikit sehingga terjadi penguapan (Rohman et al . 2008; Syahrul et al . 2016). Manfaat pengurangan kadar air  dalam  daun  dan  rempah  adalah  untuk menjaga  keawetan  selama  disimpan  terutama dari  aktifitas  jamur  dan  bakteri,  mengurangi biaya  transportasi,  serta  untuk  memenuhi standar kualitas produk (Aini et al . 2015). Proses pengeringan bahan sangat menentukan karakteristik  akhir  dari  produk  karena  produk mengalami  perubahan  fisik  dan  kimia  selama pengeringan (Tumbel et al . 2016).
Saat  ini  UMKM  mitra  telah  menghasilkan produk olahan herbal berupa produk instan dan simplisia  kering.  Pasar  untuk  produk  instan sudah  menjangkau  beberapa  supermarket, namun untuk produk simplisia kering, jangkauan masih  terbatas  karena  mutu  simplisia  yang dihasilkan belum bagus. Mitra UMKM melakukan pengeringan  hasil  panen  menggunakan  energi dari  sinar  matahari  di  halaman  atau  area penjemuran  lain.  Selain  tergantung  cuaca, pengeringan  dengan  cara  penjemuran  mem- punyai beberapa kelemahan, diantaranya adalah mudah  terkontaminasi,  sukar  dikontrol,  me- merlukan  tempat  yang  luas,  dan  memerlukan waktu yang lama. Karena hal tersebut maka perlu memberikan  materi  teori,  praktik  dan  pen- dampingan  kepada  mitra  pelaku  usaha  UMKM melalui  bimbingan  teknis  menggunakan  alat pengering  tipe fluidized  bed  dryer (Pasaribu 2012,  Hidayati et  al .  2013;  Syahrul et  al .  2016; Suryadi et  al .  2017)  agar  menghasilkan  hasil panen tanaman obat yang kering dengan kualitas yang  baik  terutama  dari  warna  dan  kandungan air (di bawah 10%).
Pengering  sistem  fluidisasi  ( fluidized  bed dryer )  adalah  pengering  yang  menggunakan prinsip fluidisasi. Prinsip kerja mesin pengering sistem  fluidisasi  adalah  penghembusan  udara panas  oleh  kipas peniup  ( blower )  melalui suatu saluran  ke  atas  bak  pengering  (Kunii  & Levenspiel  1977;  Law  &  Mujumdar  2006; Handayani et al . 2014). Dengan metode ini bahan yang  dikeringkan  akan  teraduk  sempurna  oleh udara  panas,  sehingga  akan  memperbesar koefisien  pindah  panas,  dan  menyebabkan pengeringan akan berjalan lebih cepat.
Tujuan  kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini adalah  mengajarkan  teori,  praktik,  dan  pen- dampingan  teknik  pengeringan  hasil  panen tanaman  obat  dengan  metode  yang  lebih  baik, menggunakan  alat  pengering  tipe Fluidized  Bed Dryer di  UMKM  dan  warga  RW  10,  Kelurahan Tanah Baru, Kecamatan Bogor Utara, Kota Bogor. Hasil yang diharapkan dari kegiatan pengabdian ini  adalah  Mitra  UMKM  lebih  luas  jangkauan pasarnya  dan  warga  yang  mempunyai  daun tanaman  obat  dan  rempah  dapat  mempunyai produk yang kering dengan kualitas baik.

## METODE PELAKSANAAN KEGIATAN

## Tempat dan Waktu Kegiatan
Lokasi  pelaksanaan  kegiatan  pengabdian masyarakat  ini  di  kebun  tanaman  obat  milik mitra  UMKM  Naphyco  dan  warga  RW  10, Kelurahan Tanah Baru, Kecamatan Bogor Utara, Kota  Bogor,  Jawa  Barat.  Proses  pelaksanaan kegiatan ini dimulai dari pembuatan alat bersama mitra  UMKM  Naphyco,  mengajarkan  prinsip pengeringan yang baik, praktik pengeringan dan pendampingan  kepada  Mitra  UMKM  Naphyco serta warga sekitar mitra UMKM, yaitu warga RW 10  Kelurahan  Tanah  Baru  sejak  bulan  Mei‒ Oktober  2022.  Peserta  kegiatan  adalah  Mitra UMKM  Naphyco  dan  perwakilan  warga  RW  10 yang  berminat  dan  sudah  menanam  tanaman obat.

## Bahan dan Alat
Bahan  yang  digunakan  untuk  alat  pengering fluidized  bed  dryer adalah  dari  bahan  stainless. Bahan yang dikeringkan adalah daun dan rempah dari tanaman obat yang bermanfaat milik mitra UMKM  di  kebun  belakang  rumah  (Gambar  1). Alat yang dibuat adalah alat pengering fluidized bed  dryer berkapasitas  0,5‒1  kg.  Perancangan dan  pembuatan  alat  dilakukan  dari  bulan  Mei‒
Juni  2022.  Alat  yang  digunakan  dalam  kegiatan pengabdian ini adalah pisau, timbangan, tampah, alat pengering fluidized bed dryer menggunakan bahan  dari  stainless  supaya  aman  untuk makanan.

## Tahapan Pelaksanaan Kegiatan
 Tahap perancangan dan pembuatan alat
Persiapan pembuatan alat pengering fluidized bed dryer dengan kapasitas 0,5‒1 kg sejak bulan Mei  2022  dan  selesai  bulan  September  2022. Setelah  dicek  dapat  berfungsi  untuk  menge- ringkan  daun  dan  rempah,  selanjutnya  untuk memberikan  pendampingan  kepada  mitra UMKM  Naphyco  dan  perwakilan  warga  RW  10 yang  berminat  dan  sudah  mempunyai  tanaman obat, di Kelurahan Tanah Baru, Kecamatan Bogor Utara, Kota Bogor.
 Tahap pelaksanaan
Pelaksanaan  pendampingan  kepada  mitra UMKM  Naphyco  dan  perwakilan  warga  RW  10, Kelurahan Tanah Baru, Kecamatan Bogor Utara, Kota Bogor pada bulan Oktober 2022 di tempat mitra  UMKM  Naphyco.  Pelatihan  dilakukan dengan dua metode, yaitu presentasi dan praktik langsung  pengeringan  tanaman  obat  dengan fluidized  bed  dryer .  Sebelum  presentasi  materi pendampingan  diberikan pre-test kepada peserta.  Selanjutnyan  penyampaian  materi mengeringkan  tanaman  obat  dengan  fluidized bed  dryer  dilanjutkan  dengan  praktik  langsung kepada mitra UMKM Naphyco dan peserta warga yang mewakili RW 10.
Materi  presentasi  yang  diberikan  adalah: pertama penjelasan cara memanen daun dari ta- naman obat kepada mitra UMKM dan perwakilan warga  RW  10.  Contoh  tanaman  obat  yang dipanen dan akan di keringkan adalah tanaman pegagan  (Gambar  2).  Bagian  tanaman  pegagan segar  yang  diambil  untuk  dikeringkan  adalah akar, batang dan daun, selanjutnya di cuci bersih, ditiriskan  airnya  dan  di  angin-anginkan  dengan kipas  angin.  Selain  tanaman  obat,  tanaman  lain yang bermanfaat dapat juga dikeringkan dengan alat pengering fluidized bed dryer , misalnya: daun katuk  untuk  menambah  ASI,  daun  cincau untuk bahan  minuman  cincau,  daun  nilam  untuk menambah  wangi  aroma  pada  air  mandi,  daun suji  sebagai  pewarna  hijau  alami,  rempah  dari daging pala dan biji pala untuk bahan minuman.
Kedua  persiapan  untuk  mengeringkan tanaman  obat.  Syarat  bahan  baku  dari tanaman yang  akan  dikeringkan  adalah  tanaman  segar, daun  dari  tanaman  tersebut  tidak  mulai  me-
nguning. Bagian tanaman yang akan di keringkan tergantung  dari  jenis  tanaman  obatnya,  misal untuk  tanaman  obat  pegagan  yang  diambil adalah  akar,  batang  dan  daun.  Untuk  tanaman yang  lain  yang diambil  adalah  batang  dan  daun (sambiloto,  kumis  kucing,  dan  beluntas),  daun (cincau,  pandan,  dan  daun  suji),  rimpang  (jahe, kunyit,  dan  temulawak).  Setelah  memilih tanaman yang segar, di timbang sebelum proses pengeringan,  dicuci  bersih,  ditiriskan  pada tampah  sambil  dikipas  supaya  airnya  mudah menguap.  Jika  tanaman  yang  akan  dikeringkan memiliki  daun  yang  lebar  dan  besar,  maka sebelum proses pengeringan harus dipotong dulu dengan  pisau  yang  tajam  karena  pisau  yang tumpul  bahan  akan  menjadi  memar  sehingga mempercepat bahan menjadi kecokelatan. Bahan berupa rimpang diiris dengan ketebalan 0,4‒0,5 mm.
Setelah panen dilanjutkan dengan menyiapkan  proses  untuk  mengeringkan  daun atau  rempah  tanaman  obat.  Pada  saat  proses pengeringan,  bahan  baku  dimasukkan  dalam fluidized  bed  dryer .  Daun  atau  rempah dikeringkan pada  suhu  maksimum  43°C  supaya warnanya  tidak  kecokelatan.  Pada  proses pengeringan,  meletakkan  bahannya  tidak menumpuk  padat  supaya  menghasilkan  produk yang  warnanya  tidak  gelap  (kecokelatan)  dan cepat kering. Pengeringan dengan menggunakan
Gambar 1 Survei  tanaman  obat  yang  ditanam  di kebun belakang rumah mitra usaha mikro, kecil, dan menengah.
Gambar 2 Pemanenan tanaman pegagan.
alat fluidized  bed  dryer pada  suhu  maksimum 43°C sampai bahan menjadi kering (berat bahan konstan). Setelah kering, produk dimasukkan ke kantong  plastik  dan  ditutup  rapat  untuk menghindari  pengaruh  kelembaban.  Pada  akhir kegiatan, peserta diberi kesempatan untuk tanya jawab  kepada  narasumber  dan  diberikan post- test .
 Tahap evaluasi Proses evaluasi dilakukan dengan pemberian pre-test dan post-test kepada  peserta  pen- dampingan.  Sebelum  memulai  kegiatan, peserta yang  telah  hadir  diberika  kuesioner  tentang pengetahuan  pengeringan  tanaman  obat  dan ketertarikan untuk mengeringkan tanaman obat. Setelah kegiatan diberikan kuesioner yang sama untuk  dibandingkan  persentase  ketercapaian kegiatan.  Ada  10  pertanyaan  dan  kuesioner tersebut  dengan  3  keterangan  penilaian,  yaitu sangat  setuju,  setuju,  dan  tidak  setuju. Pengolahan persentase terhadap kuesioner yang diberikan (Rohmah et al . 2022) adalah:
%⁡penilaian = Jumlah⁡keterangan⁡penilaian
Jumlah⁡peserta x⁡100%
Persentase  penilaian  pada pre-test dan post- test dibandingkan  untuk  mengetahui  pengaruh adanya  pendampingan  mengeringkan  tanaman obat dengan tipe fluidized bed dryer .

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Perancangan dan Pembuatan Alat Pengering Perancangan  alat  dilakukan  bersama  antara tim  dengan  mitra.  Skema  alat  disajikan  pada Gambar  3.  Alat  pengering  yang  sudah  selesai digunakan dilakukan percobaan untuk mengecek
fungsi  alat  tersebut.  Hasil  uji  kinerja  alat menunjukkan  bahwa  kecepatan  angin  berkisar 1,8‒2,0  m/detik  dan  suhu  udara  berkisar  40‒ 43°C.

## Pelaksanaan Pelatihan
Kegiatan pendampingan mengeringkan tanaman obat dengan tipe fluidized bed dryer di tempat mitra UMKM Naphyco RW 10, Kelurahan Tanah  Baru,  dilaksanakan  pada  tanggal  15 Oktober  2022  dihadiri  oleh  mitra  UMKM  dan perwakilan  warga  RW10  (ketua  dan  anggota KWT) yang berminat dan yang sudah menanam tanaman  obat  yang  berjumlah  sebanyak  10 orang. Penyampaian materi pelatihan dilakukan melalui slide  show power  point dan  komunikasi langsung  terhadap  peserta  pendampingan (Gambar 4).
Hal  ini  dilakukan  demi  memudahkan penyampaian  pengetahuan  kepada  peserta. Materi  yang  disampaikan  kepada  peserta  di antaranya  tentang  memilih  daun  atau  rempah yang  akan  dikeringkan,  cara  mengeringkan tanaman  obat  agar  memperoleh  tanaman  obat berwarna  hijau  dan  kering  dan  keuntungan mengeringkan  dengan  tipe fluidized  bed  dryer (Gambar 5).
Pelaksanaan  praktik  mengeringan  tanaman obat  dengan  tipe fluidized  bed  dryer dimulai dengan  mempersiapkan  tanaman  obat,  yaitu memilih daun dari tanaman yang segar (tanaman tidak  mulai  menguning)  untuk  tanaman  obat pegagan  yang  diambil  adalah  akar,  batang,  dan daun.  Setelah  memilih  tanaman  yang  segar, ditimbang  sebelum  proses  pengeringan,  dicuci bersih,  ditiriskan  pada  tampah  sambil  di  kipas supaya  airnya  mudah  menguap.  Selanjutnya bahan  baku  dimasukkan  pada  alat  pengering
fluidized  bed  dryer .  Hasilnya  dapat  dilihat  daun yang kering berwarna hijau dan kering (pada saat berat bahan sudah konstan) (Gambar 6).
Analisis Hasil Kegiatan Berdasarkan  hasil pre-test dan post-test kegiatan pendampingan mengeringkan tanaman obat  dengan  tipe fluidized  bed  dryer kepada  14 peserta ditunjukkan dalam Tabel 1 dan 2. Tabel 1 menunjukkan peningkatan pengetahuan dengan memberi  penilaian  kriteria  baik  (nilai  8‒10),
sedang (6‒7) dan kurang (kurang dari 5). Tabel 1 menunjukkan peningkatan pengetahuan tentang pengeringan dengan tipe fluidized bed dryer dari nilai  55,6%  menjadi  88,9  %  yang  mempunyai nilai  baik,  dari  22,2%  menjadi  0  %  yang  mem- punyai  nilai  sedang  dan  22,2%  menjadi  11,1% yang  mempunyai  nilai  kurang.  Tabel  2  me- nunjukkan  peningkatan  ketertarikan  terhadap pengeringan  tanaman  obat  dari  66,7%  menjadi 88,9  %  sangat  setuju  dengan  pernyataan dalam kuesioner. Sedangkan penilaian setuju turun dari 33,3  %  menjadi  11,3  %.  Ketercapaian  kegiatan sangat  tergantung  dari  penyampaian  materi kegiatan. Dalam hal ini materi yang disampaikan adalah mengeringkan tanaman obat dengan tipe fluidized bed dryer , penyampaian secara langsung atau  praktik  langsung  kepada  peserta  adalah pilihan  yang  tepat.  Terbukti  dari  peningkatan presentase  penilaian  pengetahuan  dan  ke- tertarikan terhadap pernyataan dalam kuesioner yang  diberikan  kepada  peserta.  Salah  satu kendala  dalam  kegiatan  pendampingan  dan sosialisasi  ini  adalah  penyesuaian  waktu  yang tepat antara narasumber dan peserta dari warga lingkungan  RW  10,  Kelurahan  Tanah  Baru, Kecamatan  Kota  Bogor  Utara,  Kota  Bogor.  Juga ada  keterbatasan  tempat  milik  mitra  Naphyco untuk  tempat  penyelenggaraan  acara  pen- dampingan  ini.  Pelaksanaan  kegiatan  dimulai pukul 09.00‒12.30 WIB. Dikarenakan singkatnya waktu  pelaksanaan  maka  dibutuhkan follow  up kepada  peserta  pendampingan. Follow  up akan dilakukan  untuk  keberlanjutan  dari  tujuan kegiatan pendampingan ini.
Gambar 4 Penyampaian materi presentasi dan diskusi dengan para peserta pelatihan.
Gambar 5 Alat pengering tipe fluidized bed drier.
Gambar 6 Tanaman  Pegagan  segar  (kiri),  tanaman Pegagan  yang  dikeringkan  dengan  tipe fluidized  bed  dryer (tengah) , dan  anaman Pegagan  yang  dikeringkan  dengan  dengan sinar matahari (kanan).
Tabel 1 Hasil  perhitungan  presentase  penilaian kuesioner  tentang  pengetahuan  menge- ringkan  tanaman  obat  dengan  tipe fluidized bed dryer. Keterangan penilaian Pre-test (%) Post-test (%) Baik 55,6 88,9 Sedang 22,2 00,0 Kurang 22,2 11,1 Tabel 2 Hasil  perhitungan  presentase  penilaian kuesioner  tentang  ketertarikan  menge- ringkan  tanaman  obat  dengan  tipe fluidized bed dryer. Keterangan penilaian Pre-test (%) Post-test (%) Sangat setuju 66,7 88,9 Setuju 33,3 11,1 Tidak setuju 00,0 00,0

## SIMPULAN
Pelaksanaan  pendampingan  mengeringkan tanaman obat dengan tipe fluidized bed dryer dan sosialisasi  kepada  mitra  UMKM  Naphyco  dan warga RW 10, Kelurahan Tanah Baru, Kecamatan Bogor  Utara,  Kota  Bogor,  Jawa  Barat  yang dihadiri  oleh  14  peserta  diperoleh  hasil  bahwa adanya  peningkatan  pengetahuan  dan  keter- tarikan peserta terhadap metode mengeringkan tanaman  obat.  Dari  hasil  kuesioner  terdapat peningkatan pengetahuan peserta dari nilai baik 55,6 % menjadi 88,9 %, nilai sedang dari 22,2 % menjadi 0% dan nilai kurang dari 22,2 % menjadi 11,1%.  Juga  terdapat  peningkatan  ketertarikan peserta pada pernyataan kuesioner yang sangat setuju dari 66,7 menjadi 88,9 %, yang setuju dari 33,3  %  menjadi  11,1  %.  Meskipun  ada  kendala dalam  pemilihan  waktu  pelaksanaan  pelatihan, tetapi  pelatihan  tetap  dilaksanakan  dengan lancar  dan  memperoleh  dukungan  mitra  dan warga  sekitar  mitra  (Warga  RW  10).  Dari  hasil kuesioner  di  atas  perlu  dilanjutkan  program pendampingan  kepada  warga  UMKM  yang  lain untuk  menghasilkan  produk  yang  berkwalitas sebagai bahan baku.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terima  kasih  diucapkan  kepada  mitra  dan peserta  warga  RW  10,  Kelurahan  Tanah  Baru, Kecamatan  Bogor  Utara,  Kota  Bogor  yang  telah mendukung  kegiatan  pendampingan  telah antusias  dalam  proses  kegiatan  ini  sehingga dapat  berjalan  lancar.  Terima  kasih  kepada  IPB University dan Dikti yang telah memberikan dana dalam pelaksanaan kegiatan pendampingan dan sosialisasi ini

## DAFTAR PUSTAKA
Aini N, Taruna I, Sutarsi. 2015. Laju Pengeringan Pisang  Klutuk  ( Musa  balbisiana )  pada  Unit Fluidized  Bed .  Berkala  Ilmiah  Teknologi Pertanian. 1(1): 1‒3.
Handayani SU, Paramita V, Senen M, Yulianto ME. 2014.  Rekayasa  alat  pengering  dengan teknologi  mixed  adsorption  drying  untuk pengeringan the hijau. Makalah pada: Seminar Rekayasa  Kimia  dan  Proses.  Semarang  (ID): Universitas Diponegoro.
Hidayati  N,  Diah  PU,  Ratnawati  R,  Suherman  S. 2013.  Penerapan  Teknologi  Fluidized  Bed Dryer  dengan  efisiensi  Pengeringan  Gabah. Jurnal Teknologi Kimia dan Industri . 2(4): 65‒ 71.
Kunii  D,  Levenspiel  O.  1977.  Fluidization Engineering, Original Edition, Robert E/Krieger Publishing Co. New York.
Law CL, Mujumdar AS. 2006. Fluidized bed dryer,
Handbook  of  Industrial  Drying,  CRC  Press Taylor and Francis.
Pasaribu  YP.  2012.  Pengeringan  konsentrat protein  dari  daun  Turi  pada  suhu  rendah dengan  Fluidized  Bed  Drier. Jurnal  Agricola . 2(2): 111‒123.
Rohmah  R,  Mukarromah  LA,  Hambali  HMR, Fahman  M,  Saputra  OB.  2022.  Peningkatan Keterampilan  Warga  Pacul  Bojonegoro melalui  Pelatihan  Pembuatan  Media  Tanam Hidroponik. Agrokreatif Jurnal Ilmiah Pengabdian  kepada  Masyarakat.  8(2):  153‒ 157. https://doi.org/10.29244/ agrokreatif.8.2.153-157
Rohman  SA,  Nawassyarif,  Salam  A.  2022. Penerapan  Teknologi  Pengering  Kopi  Hybrid Tenaga Matahari dan Biomassa dengan Sistem Kendali  Cerdas  pada  Kelompok  Tani  Muda Mandiri  di  Dusun  Punik,  Desa  Batudulang,
Kecamatan Batulanteh, Kabupaten Sumbawa. Jurnal Warta Desa. 4(1): 13‒20. https://doi.org/10.29303/jwd.v4i1.176 Suryadi, Sukmamaty, Putra GMD. 2017. Scale up dan  uji  Teknis  alat  pengering  tipe  Fluidized Bed.  Jurnal  Ilmiah  Rekayasa  Pertanian  dan Biosistem.  5(2):  452‒461. https://doi.org/ 10.29303/jrpb.v5i2.60
Syahrul  S,  Romdhani  R,  Mirmanto  M.  2016. Pengaruh variasi kecepatan udara dan massa bahan  terhadap  waktu  pengeringan  jagung pada  alat  Fluidized  Bed. Dinamika  Teknik Mesin:  Jurnal  Keilmuan  dan  Terapan  Teknik Mesin .  6(2):  119‒126. https://doi.org/ 10.29303/d.v6i2.15
Tumbel N, Pojoh B, Manurung S. 2016. Rekayasa alat  pengering  jagung  sistem  Rotary. Jurnal Penelitian  Teknologi  Industri .  8(2):  107‒116. https://doi.org/10.33749/jpti.v8i2.2219