## Original Research Paper
Introduksi  Metode  Budidaya  Ikan  Sidat  ( Anguilla sp.)  pada  Kelompok Penangkap  Ikan  Sidat  di  Desa  Andadowi,  Kecamatan  Sampara,  Kabupaten Konawe, Sulawesi Tenggara
Muhammad Idris 1* , Utama Kurnia Pangerang 2 , Sarini Yusuf 3
1 Jurusan Budidaya Perairan, FPIK UHO, 2 Jurusan Manajemen Sumberdaya Perairan, FPIK UHO, 3 Jurusan Agrobisnis Perikanan, FPIK UHO
DOI : https://doi.org/10.29303/jpmpi.v6i3.4691
Sitasi:  Idris,  M.,  Pangerang,  U.  K.,  &  Yusuf,  S.  (2023).  Introduksi  Metode  Budidaya  Ikan  Sidat  ( Anguilla sp.)  pada Kelompok  Penangkap  Ikan  Sidat  di  Desa  Andadowi,  Kecamatan  Sampara,  Kabupaten  Konawe,  Sulawesi  Tenggara. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA , 6(3)

## Article history
Received: 05 Maret 2023 Revised: 10 Juli 2023 Accepted: 16 Juli2023
*Corresponding Author: Muhammad Idris, Jurusan Budidaya Perairan, FPIK
UHO, Indonesia; Email: idrisbojosa@uho.ac.id
Abstract: Telah  dilakukan  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  untuk mengintroduksikan metode budidaya ikan sidat ( Anguilla sp.) pada Kelompok Penangkap  Ikan  Sidat  di  Desa  Andadowi,  Kecamatan  Sampara,  Kabupaten Konawe,  Sulawesi  Tenggara,  yang  berlangsung  dari  1  Oktober  hingga  2 Desember 2013. Para penangkap ikan sidat, jika memperoleh hasil tangkapan yang masih di bawah ukuran pasar ( below market size ) seringkali membuang hasil  tangkapannya,  karena  tidak  memiliki  nilai  jual  dan  konsumsi,  padahal dari  segi  budidaya,  dapat  dimanfaatkan  sebagai  bibit  untuk  pembesaran. Kegiatan meliputi (1) introduksi potensi ikan sidat below market size sebagai bibit  pada  kegiatan  pembesaran  ikan  sidat;  (2)  Introduksi  jenis  pakan  untuk ikan sidat, khususnya sejenis udang liar air tawar ukuran kecil (± 2cm) yang cukup  melimpah  di  perairan;  (3)  Pembuatan  kolam  percontohan  sederhana ( demonstration  pond );  (4)  Pengontrolan  berkala  kondisi  ikan  sidat  selama pemeliharaan.    Disimpulkan,  teknologi  yang  diintroduksikan,  menarik perhatian masyarakat.  Namun, perubahan pola penangkap ikan dari ”tangkap, jual,  dapat  uang”  ke  pola  baru  pembudidaya  ikan  ”tangkap  bibit,  pelihara sekian  lama,  lalu  dapat  uang",  serta  keterbatasan  modal,  menjadi  faktor penghambat bagi penerapan teknologi yang diintroduksikan.
Keywords: Ikan Sidat, Pembesaran, Below Market Size , Pakan Kontinu.

## Pendahuluan
Ikan  sidat  ( Anguilla sp.)  memiliki  nilai ekonomis  tinggi  dengan  pangsa  pasar  yang  setiap tahun  mengalami  peningkatan  (Shiraishi  dan Crook,  2015;  Pike et  al .,  2019).    Total  produksi ikan  sidat  dunia  pada  tahun  2016,  tercatat  286.000 ton  (Anonimous,  2017).    Produksi  ikan  sidat Indonesia di tahun 2014, baru mencapai 10.000 ton (Anonimous, 2017a).  Sulawesi Tenggara mencatat produksi  12  ton/tahun  yang  dihasilkan  seluruhnya dari  hasil  penangkapan  di  sungai  utama  Sulawesi Tenggara  (Anonimous,  2010).    Harga  ikan  sidat
juga  mengalami  peningkatan  dari  waktu  ke  waktu. Di  tahun  2010,  harga  lokal  tercatat  mencapai  Rp 40.000 per kg untuk ukuran < 500 g; Rp 70.000 per kg untuk ukuran 500 g - 1 kg dan Rp 110.000 untuk ukuran  >  1  kg;  meningkat  pada  akhir  tahun  2012 menjadi berturut-turut Rp. 70.000, Rp. 90.000, dan Rp.  120.000  (Idris et  al .,  2013).    Angka  tersebut meningkat  pada  tahun  2014  menjadi  Rp.  150.000 untuk  ukuran  300  -  600  g  (Rahmawati,  2014); meningkat  lagi  pada  tahun  berikutnya  (2015) menjadi  Rp.  180.000  untuk  ukuran  300  -  500  g (Aditiasari,  2015),  dan  pada  tahun  2023,  untuk ukuran 300 - 400 g saja, harga telah mencapai Rp. 600.000 (Sari, 2023).
Idrisi, et al . Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2023, 6 (3): 500-506
Tingginya  harga  jual  ikan  ini  berdampak pada peningkatan eksploitasi di tingkat penangkap. Aktivitas  penangkapan  menggunakan  metode electric  fishing merupakan  metode  penangkapan yang  tidak  selektif  sehingga  ikan  sidat  berukuran below  market  size (di  bawah  100  g/ekor)  ikut tertangkap.  Ikan  ukuran  tersebut,  tidak  memiliki nilai  jual  dan  konsumsi  (rasanya  masih  hambar menurut  istilah  masyarakat  setempat)  sehingga dibuang  begitu  saja.  Padahal,  dari  aspek  budidaya, sidat  dengan  ukuran below  market  size tersebut, potensial  untuk  ditingkatkan  ukurannya  melalui penerapan teknologi pembesaran ikan sidat.
Selain  budidaya  dengan  pemberian  pakan secara  manual  menggunakan  berbagai  sumber protein  lokal  seperti  keong  mas,  ulat  sagu,  cacing dan  ikan  rucah,  salah  satu teknik  pemberian  pakan lainnya adalah mengintegrasikan sejenis udang liar air  tawar  ukuran  kecil  (±  2cm)  yang  cukup melimpah  di  perairan,  ke  dalam  media  budidaya ikan  sidat.  Udang  tersebut,  selain  melimpah  di perairan  umum,  dapat  bereproduksi  dengan  cepat, dan  tidak  dikonsumsi  oleh  masyarakat,  sehingga belum memiliki nilai ekonomi yang tinggi.   Udang liar air tawar ukuran kecil yang diintroduksi sebagai pakan pada kegiatan ini, dapat dilihat pada Gambar 1.
Gambar 1. Udang liar air tawar ukuran kecil yang diintroduksi sebagai pakan
Pengalaman tim pelaksana kegiatan pengabdian  ini  menunjukkan,  ikan  sidat  dapat tumbuh  dengan  baik  pada  pemeliharaan  bersama dengan  udang  liar  sebagai pakannya  (Pangerang et al ., 2013).  Integrasi ikan sidat dan udang liar ini di dalam  media  pemeliharaan  yang  sama,  akan
menghasilkan  model  budidaya  ikan  sidat  dengan pakan kontinu, karena udang akan berkembang biak dalam  media  budidaya  ikan  sidat.  Yang  perlu dikontrol hanyalah agar laju pemangsaan ikan sidat tidak  lebih  cepat  dibandingkan  dengan  laju reproduksi udang liar ini.
Untuk menyebarluaskan teknologi pembesaran ikan sidat dengan pakan udang liar ini, dilakukanlah kegiatan Introduksi Metode Budidaya Ikan Sidat pada Kelompok Penangkap Ikan Sidat di Desa  Andadowi,  Kecamatan  Sampara,  Kabupaten Konawe, Sulawesi Tenggara.  Kegiatan pengabdian masyarakat  ini  mencakup:  (1).  Introduksi  teknik pembesaran  ikan  sidat  dari  fase elver (anak  sidat) sampai  fase yellow  eel ( fingerling )/sidat  muda hingga  mencapai market  size ;  (2)  Pelatihan pengenalan  spesies  udang  liar  yang  dijadikan pakan;
(3) Pelatihan teknik memperbanyak/menternak  udang  liar  tersebut;  (4) Pembuatan kolam
percontohan sederhana/ demonstration pond (dempond) budidaya ikan  sidat  dengan  mengintegrasikan  udang  liar dalam  media  pemeliharaan;  dan  (5)  Pengontrolan berkala kondisi ikan sidat selama pembesaran.
Pemilihan  lokasi  di  Desa  Andadowi, Kecamatan Sampara Kabupaten
Konawe
didasarkan  pertimbangan  banyaknya  masyarakat setempat  yang  berprofesi  sebagai  penangkap  ikan sidat  di  Sungai  Pohara—sungai  besar  Sulawesi Tenggara  yang  melintasi  desa  ini—sehingga memudahkan  dalam  memberikan  informasi  dan contoh dalam teknologi budidaya ikan sidat dengan pakan kontinu ini.

## Metode  Pelaksanaan
Khalayak  sasaran  pada  kegiatan  ini  adalah masyarakat  dan  penangkap  ikan  sidat  yang  ada  di Desa  Andadowi,  Kecamatan  Sampara,  Kabupaten Konawe,  sebagai  khalayak  langsung.  Diharapkan, khalayak  sasaran  ini  dapat  berperan  sebagai  "agen pembawa informasi" yang membawa informasi dan teknologi  pembesaran  ikan  sidat  ini  kepada penangkap  ikan  sidat  yang  ada  di  luar  desa  atau kecamatan  ini,  sebagai  khalayak  sasaran  tidak langsung.
Pelaksanaan dari kegiatan ini dibagi dalam beberapa tahap yakni:
Idrisi, et al . Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2023, 6 (3): 500-506
•  Kegiatan Pendahuluan •  Pelatihan Teknologi Pembesaran Ikan Sidat melalui  Integrasi  Udang  Liar  dalam  Media Budidaya
• Demonstration Pond (dempond) Pembesaran Ikan Sidat •  Monitoring dan Evaluasi Program 1. Kegiatan Pendahuluan
Bentuk kegiatan pendahuluan adalah mengkomunikasikan dan mensosialisasikan rencana kegiatan  pengabdian  masyarakat  dari  Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan UHO kepada seluruh stakeholder di desa sasaran. Kegiatan ini dilanjutkan  dengan  persiapan  peralatan  dan  bahan, dengan tetap berkoordinasi dengan pihak pemerintah setempat.
2. Pelatihan Teknologi Pembesaran Ikan Sidat Melalui Integrasi Udang Liar dalam Media Budidaya
Kegiatan pengabdian masyarakat ini terdiri dari  pemberian  pelatihan  yang  terkait  dengan berbagai  aspek  dari  teknologi  pembesaran  ikan sidat yang diintegrasikan dengan udang liar sebagai pakan ikan sidat.
3. Demonstration Pond (Dempond) Pembesaran Ikan Sidat
Selain  pelatihan,  pengabdian  masyarakat ini  juga  menyediakan  dempond  pembesaran  ikan sidat, sebagai sarana untuk mempraktekkan materi- materi yang telah diberikan dalam pelatihan. Untuk menarik  perhatian  masyarakat  yang  berlalu  lalang di  depan  lokasi  dempond,  dipasang  spanduk  yang berisi informasi adanya dempond tersebut, di depan lokasi kegiatan. Dengan cara demikian, diharapkan timbul  rasa  ketertarikan  dan  rasa  ingin  tahu masyarakat,  dan  dari  rasa  ingin  tahu,  masyarakat diharapkan  singgah  dan  bertanya  tentang  demplot tersebut.  Di  sini,  peran  anggota  kelompok penangkap  ikan  sidat  yang  diberi  pelatihan, diharapkan meneruskan pengetahuan yang diperolehnya  kepada  masyarakat  yang  berkunjung ke  lokasi  demplot.  Dengan  pola  ini,  terjadi  proses edukasi  berkelanjutan,  yakni  dari  tim  pelaksana  ke kelompok  penangkap  ikan  sidat,  dan  selanjutnya dari kelompok penangkap ikan sidat ke masyarakat yang datang berkunjung ke lokasi demplot.
4. Monitoring dan Evaluasi Program
Keberhasilan  kegiatan  ditinjau  dari  aspek proses pelaksanaan dan hasil yang dicapai. 1.  Proses  pelaksanaan,  evaluasi  keberhasilannya adalah bagaimana sikap/perilaku anggota kelompok
sasaran  dan  masyarakat  yang  hadir  mengikuti pelatihan.  Penilaian  mencakup  antusiasme  dan curiousity (rasa  ingin  tahu)  terhadap  materi  yang diintroduksikan,  serta  menilai  seberapa  besar tingkat  keinginan  mereka  untuk  menerapkan teknologi yang diintroduksikan.
2.  Hasil  pelaksanaan,  evaluasi  keberhasilannya adalah  bagaimana  penguasaan  dan  kemampuan anggota  kelompok  penangkap  ikan  sidat  dan masyarakat,  menerapkan  teknologi  yang  diberikan.

## Hasil dan Pembahasan

## I. Kegiatan Pendahuluan
Kontak awal  tim pelaksana dengan khalayak sasaran, dilakukan dengan menemui salah seorang  anggota  masyarakat  yang  berprofesi sebagai  penangkap  ikan  sidat  di  desa  sasaran, bernama  Bapak  Sabaruddin.  Pada  pertemuan tersebut  disampaikan  maksud  dan  keinginan  tim pelaksana kegiatan pengabdian masyarakat Universitas  Halu  Oleo  untuk  memperkenalkan teknologi  pembesaran  ikan  sidat  melalui  integrasi udang  liar  ke  dalam  media  budidaya.  Dengan ditemani  oleh  Bapak  Sabaruddin,  tim  bertemu dengan kepala lingkungan setempat (Gambar 2).
Gambar 2. Koordinasi dengan kepala lingkungan mengenai rencana pelaksanaan kegiatan pengabdian masyarakat
Rencana kegiatan yang disampaikan, disambut  baik  oleh  kepala  lingkungan  yang langsung  mengajak  berkunjung  ke  kandidat  lokasi pembuatan  dempond,  yang  salah satu  usulannya  di pekarangan  belakang  rumah  kepala  lingkungan (Gambar 3). Pertimbangannya, pipa utama mata air
Idrisi, et al . Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2023, 6 (3): 500-506
pegunungan  yang  digunakan  masyarakat  desa  ini, menuju ke rumahnya sebelum terbagi ke percabangan  pipa  ke  rumah  warga,  sehingga pasokan air lebih terjamin. Namun dengan berbagai pertimbangan,  lokasi  dempond  dipindahkan  ke lokasi  yang  tepat  berada  di  pinggir  jalan  lintas provinsi  Sulawesi  Tenggara-Sulawesi  Tengah. Pihak  lain  yang  dikunjungi  adalah  Kepala  Desa Andadowi, Kecamatan
Sampara Kabupaten Konawe. Maksud tim melakukan kegiatan pengabdian, juga mendapat sambutan yang antusias dari  kepala  desa,  dan  menyatakan  dukungannya terhadap kegiatan tersebut.
Gambar  3.  Mendiskusikan  calon  lokasi pembuatan dempond dengan bapak kepala lingkungan dan Bapak Ketua Kelompok Penangkap Ikan Sidat Merawe Indah
II. Pelatihan  Teknologi  Pembesaran  Ikan  Sidat melalui  Integrasi  Udang  Liar  dalam  Media Budidaya
Tim pelaksana kegiatan melakukan penyuluhan  dengan  memperkenalkan  potensi  dan peluang  usaha  serta  manfaat  dari  kegiatan pembesaran  ikan  sidat  yang  berukuran below market  size ,  yang  selama  ini  diabaikan  jika tertangkap oleh penangkap atau nelayan ikan sidat. Peserta  cukup  aktif,  hal  ini  ditandai  dengan terjadinya  komunikasi  atau  tanya  jawab  antara peserta dengan tim penyuluh. Peserta menceritakan betapa ikan sidat berukuran below market size tidak punya  nilai  konsumsi  yang  diistilahkan  dengan "belum  ada  rasa"  atau  "masih  hambar",  sehingga dibuang  saja.  Setelah  diberi  penjelasan  oleh  tim pelaksana  kegiatan  pengabdian,  peserta  merespon positif kegiatan pelatihan tersebut, dan menganggap bahwa  kegiatan  ini  dapat  memberikan  pekerjaan sampingan,  khususnya  ibu-ibu  yang  punya  waktu lebih  banyak  untuk  membesarkan  ikan  sidat  ini. Suasana saat pelatihan disajikan pada Gambar 4.
Gambar  4.  Suasana  yang  terlihat  saat berlangsung kegiatan pelatihan teknologi pembesaran  ikan  sidat  melalui  integrasi  udang  liar dalam  media  budidaya.  Tampak  peserta  yang  juga terdiri  dari  ibu-ibu  istri  dari  penangkap  ikan  sidat mendengarkan arahan
Materi  penyuluhan  antar  lain  pengenalan udang liar yang dijadikan pakan dan diintegrasikan dalam wadah budidaya, teknik memperbanyak atau menternak  udang  liar  ini,  penyediaan  media budidaya  dalam  hal  ini  kolam  terpal,  pengaturan pada penebaran, manajemen kualitas air, manajemen  pemberian  pakan  tambahan,  grading berdasarkan  ukuran  ikan  sidat  yang  dilakukan secara  berkala  untuk  mencegah  kanibalisme,  serta monitoring  kesehatan  ikan  serta  panen.  Pemberian materi  dalam  bentuk  ceramah,  dan  dilanjutkan dengan praktek. Pengenalan udang liar dilaksanakan  dengan  melihat  langsung  udang  liar yang  dimaksud,  di  dalam  kolam  terpal  yang didirikan di lokasi kegiatan (Gambar 5).
Gambar  5.  Antusiasme  peserta  pelatihan pada  kegiatan  praktek  budidaya  ikan  sidat  dengan integrasi udang liar dalam media budidaya
III.
Demonstration
Pond (Dempond)

## Pembesaran Ikan Sidat
Dempond  yang  dibuat,  konstruksinya berbentuk  persegi  empat  panjang,  berukuran panjang  3  m,  lebar  2  m  dan  tinggi  1  m.  Kolam
Idrisi, et al . Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2023, 6 (3): 500-506
terbuat dari terpal plastik berukuran 4 x 6 m, dibuat dengan  menggali  tanah  sehingga  kurang  lebih separuh  dari  ketinggian  kolam  berada  di  bawah permukaan  tanah.    Untuk  menghindari  kolam  dari panas dan hujan, dibuat pula atap dari plastik yang ditopang  oleh  kayu  balok  berukuran  5  x  7  cm. Kolam  dilengkapi  pula  dengan  pagar  keliling  dari karung  plastik packing meteran  setinggi  kurang lebih 1 meter, untuk menghindari gangguan sekitar. Pasokan  air  berasal  dari  air  pegunungan  yang dialirkan  ke  kolam  melalui  pipa  berdiameter  0,5 inci.  Pipa  pengeluaran  air  lebih,  dengan  diameter 0,5  inci,  juga  jadi  pelengkap  kolam,  mengingat pasokan  air  berlangsung  secara  kontinu.  Untuk mencegah  ikan  sidat  melompat  keluar  dari  kolam, di bagian atas kolam dipasang plastik penutup dari waring  berwarna  hitam.  Selain  itu,  kolam  juga dilengkapi  dengan shelter dari  bambu  dengan panjang  sekitar  40  cm,  sebagai  tempat  ikan bersembunyi.  Kondisi  dempond  disajikan  pada Gambar 6 dan Gambar 7.
Gambar 6. Kondisi dempond yang dibuat di lokasi kegiatan. Tampak atap dan pagar pengaman keliling kolam
Gambar 7. Kondisi dempond yang sudah siap diisi air dari pipa pasokan air

## IV. Pemeliharaan Ikan Sidat
Ikan sidat yang dipelihara adalah ikan sidat dengan  ukuran below  market  size yang  umumnya tidak mempunyai nilai ekonomi dan nilai konsumsi. Pakan  yang  diberikan  adalah  udang  liar,  yang ditambah dengan sumber pakan lain yang diperoleh dari  sekitar  lokasi  kegiatan  seperti  ulat  sagu,  ikan rucah,  cacing  dan  sejenis  kerang  air  tawar  dengan nama lokal pokea . Udang liar diperoleh masyarakat dari  Sungai  Pohara.  Penanganan  kualitas  air dilakukan  dengan  mengalirkan  air  24  jam  terus menerus pada dempond dengan debit sekitar 5 liter per  menit  ( running  water  system ).  Jika  debit  air tidak  memungkinkan  untuk  mengalirkan  air  secara kontinu,  pengaliran  air  dilakukan  pada  malam  hari saja.
Kegiatan ini bersifat pelatihan dan demonstrasi. Hingga kegiatan ini berakhir, pemeliharaan  ikan  sidat  diteruskan  oleh  Kelompok Penangkap  Ikan  Sidat  Merawe  Indah,  Desa Andadowi, Kecamatan Sampara, Kabupaten Konawe. Kondisi pemeliharaan ikan sidat disajikan pada Gambar 8 dan Gambar 9.
Gambar 8. Penebaran ikan sidat below market size untuk dibesarkan melalui integrasi udang liar dalam media budidaya
Gambar  9.  Pemasangan  spanduk  kegiatan di  pinggir  jalan  poros  Sulawesi  Tenggara  - Sulawesi Tengah, tepat di depan lokasi demplot
Idrisi, et al . Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2023, 6 (3): 500-506
V. Faktor Pendukung dan Penghambat
Kegiatan
a. Faktor Pendukung
Faktor pendukung yang dapat dikemukakan di sini adalah :
1. Aparat desa beserta anggota masyarakat sangat antusias  dalam  menyambut  kedatangan  tim pelaksana kegiatan pengabdian kepada masyarakat  dari  Fakultas  Perikanan  dan  Ilmu Kelautan  Universitas  Halu  Oleo/Lembaga Pengabdian  kepada  Masyarakat  Universitas Halu Oleo.
2. Ikan  sidat  sebagai  spesies  budidaya  dan  udang liar  yang  diintroduksikan  sebagai  pakan  untuk ikan  sidat,  merupakan  spesies  yang  telah dikenal  oleh  masyarakat  di  sekitar  lokasi dempond.
3. Teknologi pembesaran ikan sidat dengan udang liar  sebagai  pakan,  cukup  sederhana  sehingga masyarakat  yang  bermukim  di  sekitar  lokasi dempond dapat melakukannya sendiri.
4. Pakan berupa udar liar, cukup mudah diperoleh oleh  masyarakat  Desa  Andadowi  Kecamatan Sampara  Kabupaten  Konawe,  yang  letaknya berada  di  pinggir  Sungai  Pohara.  Demikian pula dengan pakan lain yang diintroduksikan.
5. Lokasi  pelaksanaan  kegiatan,  relatif  dekat dengan  Kampus  Universitas  Halu  Oleo sehingga interaksi/komunikasi pelaksana kegiatan  dan  kelompok  penangkap  ikan  sidat, mudah dilaksanakan.
6. Sikap  keterbukaan  dari  anggota  masyarakat  di dalam  menerima  sumbangan  pemikiran/ide-ide yang  diberikan  oleh  tim  pelaksana  kegiatan, yang terungkap dalam diskusi-diskusi.
7. Desa Andadowi, Kecamatan Sampara,
Kabupaten  Konawe,  memiliki  sumber  mata  air yang  berasal  dari  pegunungan  di  sekitar  desa. Meskipun pada musim kemarau, pengaliran air ke  rumah-rumah  penduduk  digilir,  namun  di luar  musim  kemarau,  air  mengalir  24  jam, sehingga  potensi  ini  dapat  dimanfaatkan  untuk budidaya ikan sidat dalam kolam dengan sistem running water system .
b. Faktor Penghambat
1. Pada  saat  pelaksanaan  kegiatan  pelatihan, penduduk  pria  desa  ini,  banyak  yang  belum pulang  dari  ladang/kebun.  Kondisi  ini  menjadi faktor  penghambat  dalam  mengumpulkan penduduk pria, sehingga kegiatan diperpanjang hingga malam hari.
2. Kebiasaan penangkap ikan sidat (nelayan) yang aktivitasnya  terikat  pada  pola:  "tangkap,  jual, dapat uang" juga merupakan faktor penghambat yang  lain.  Pola  baru  yang  diintroduksikan, yakni "tangkap, pelihara sekian lama, lalu dapat uang", nampaknya agak sukar diterima.
3. Kesibukan  di  ladang/kebun  yang  juga  menyita waktu  merupakan  faktor  penghambat  bagi masyarakat setempat untuk melakukan budidaya  ikan  sidat,  sementara  budidaya  ikan sidat  juga  membutuhkan  perhatian,  khususnya yang terkait dengan kualitas air.
4. Sebahagian masyarakat mempunyai pandangan bahwa  ikan  sidat  tidak  bisa  dipelihara,  tidak mau  makan  dalam  kolam  buatan,  dan  tidak akan  bertahan  hidup  pada  kolam  yang  luasnya terbatas.
5. Komoditas  ikan  sidat  adalah  komoditas  yang memiliki  pertumbuhan  yang  relatif  lambat sehingga  pemeliharaan  dalam  jangka  panjang bisa  menimbulkan  rasa  bosan  pada  khalayak sasaran untuk membudidayakannya.

## EVALUASI KEGIATAN
Keberhasilan  kegiatan  penerapan  teknologi pembesaran  ikan  sidat  ini,  dapat  ditinjau  dari  dua aspek, yaitu:

## 1.  Aspek Proses
Kegiatan  introduksi  teknologi  pembesaran ikan  sidat  ini  telah  meningkatkan  persepsi  dan pengetahuan serta keterampilan masyarakat mengenai  budidaya  ikan  sidat.  Kegiatan  ini merupakan  media  pertemuan  kelompok  penangkap ikan  sidat  dengan  pihak  perguruan  tinggi.  Lokasi dempond  dipasang  dekat  dengan  jalan  raya, dilengkapi  dengan  spanduk  yang  berisi  keterangan mengenai keberadaan dempond, sehingga masyarakat  yang  lewat,  selaku  khalayak  sasaran tidak  langsung,  dapat  melihat  spanduk  dan dempond tersebut. Proses peningkatan pengetahuan masyarakat  umum  tentang  teknologi  pembesaran ikan  sidat  tersebut,  tetap  berjalan,  yang  ditandai dengan  seringnya  masyarakat  bertanya  tentang teknologi  pembesaran  ikan  sidat  pada  dempond, kepada khalayak sasaran..

## 2.  Aspek Hasil
Kegiatan  introduksi  teknologi  pembesaran ikan sidat melalui integrasi udang liar dalam media budidaya, memiliki manfaat potensial bagi kelompok  penangkap  ikan  sidat.  Ikan  sidat  yang berukuran below  market  size ,  dijadikan  bibit,
Idrisi, et al . Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2023, 6 (3): 500-506
dipelihara  dan  selanjutnya  dapat  dijual  setelah memenuhi  ukuran  konsumsi.  Ditinjau  dari  segi peningkatan  pendapatan  penangkap  ikan  sidat, kegiatan  ini  masih  bersifat  dempond,  namun beberapa  orang  dari  khalayak  sasaran  telah menyatakan  minatnya  untuk  membuat  sendiri kolam  seperti  yang  dicontohkan,  di  lokasi  milik pribadi,  atau  lokasi  lain  yang  menurut  mereka memiliki  kelebihan,  misalnya  sumber  air  lebih lancar  dan  tidak  berkurang  meskipun  di  musim kemarau. Setelah kegiatan ini berlangsung, pembinaan kepada khalayak sasaran terus berlangsung,  karena  telah  tercipta  hubungan  yang baik  antara  khalayak  sasaran  dengan  pelaksana kegiatan.

## Kesimpulan
Kegiatan  pembesaran  ikan  sidat  yang diintroduksikan, merupakan kegiatan yang menarik perhatian  masyarakat  Desa  Andadowi,  Kecamatan Sampara,  Kabupaten  Konawe.  Namun,  adanya sikap "tidak sabar menunggu hasil", serta kesulitan merubah pola pikir dari "tangkap, jual, dapat uang" menjadi  "tangkap,  pelihara  sekian  lama,  lalu  dapat uang",  serta  dibutuhkan  modal  dalam  membangun kolam,  menjadi  kendala  masyarakat  menekuni usaha ini.

## Ucapan Terima Kasih
Kegiatan  Pengabdian  kepada  Masyarakat ini  dibiayai  oleh  DIPA  BLU  UHO  Tahun  2013, Nomor:  3019a/UN.29.16.3.2/KU/2013  Tanggal  1 Oktober  2013.  Ucapan  terima  kasih  kami sampaikan kepada LPPM UHO.  Terima kasih juga kepada mahasiswa yang telah membantu, Ida Bagus Komang  Bayu  Wardhana.  Muhammad  Suruji  dan Muhammad  Saleh.  Terima  kasih  kepada  mitra Kelompok  Penangkap  Ikan  Sidat  Merawe  Indah, dan  seluruh  Aparat  Pemerintah  Desa  Andadowi, Kecamatan Sampara, Kabupaten Konawe, khususnya  kepala  desa,  dan  kepala  lingkungan, serta seluruh masyarakat atas sambutan hangat dan partisipasinya dalam mendukung kegiatan ini.

## Daftar Pustaka
Aditiasari  D.,  2015.    Rezeki  mengular  dari  bisnis "ikan ular" unagi.
Https://finance.detik.com/solusiukm/d- 3006420/rezeki-mengular-dari-bisnis-ikan- ular-unagi .    Diakses  tanggal  01  September 2015.
Anonimous,  2010.    Studi  Spasial  Kawasan
Konservasi Biota Endemik Sulawesi Tenggara.  Kendari  (ID)  :  Dinas  Kelautan dan Perikanan Provinsi Sulawesi Tenggara
Anonimous,  2017.    FAO  Yearbook,  Fishery  and Aquaculture  Statistic  2016.  Food  and Agriculture Organization, 2017. Rome. 108 p.
Anonimous,  2017a.   Marine  and  Fishery  Statistics. Data  in  2014.    Kementerian  Kelautan  dan Perikanan, KKP RI, Jakarta 63 p.
Idris,  M.,  Pangerang,  U.  K,  dan  Yusuf,  S.,  2013.
Penerapan  Teknologi  Pembesaran  Ikan Sidat  ( Anguilla Sp.)  melalui  Integrasi Udang  Lar  ( Macrobrachium Sp.)  dalam Media  Budidaya  (Introduksi  Teknologi Budidaya  dengan  Pakan  Kontinu  pada Kelompok  Penangkap  Ikan  Sidat ( Anguilla Sp.)  di  Desa  Andadowi,  Kecamatan Sampara,  Kabupaten  Konawe.  Kendari: Laporan  Kegiatan  Pengabdian  kepada Masyarakat.  Fakultas  Perikanan  dan  Ilmu Kelautan. Universitas Halu Oleo.
Pangerang,  U.  K.,  Idris,  M.,  dan  Yusuf,  S.,  2013.
Konservasi Ikan Sidat di Sulawesi Tenggara (Integrasi Udang Lar ( Macrobrachium Sp.) sebagai Pakan Alami pada  Model  Penangkaran  Ikan  Sidat ( Anguilla Sp.).  Universitas  Halu  Oleo.
Penelitian Hibah Bersaing.
Pike C., Crook V., and Gollock M., 2019. Anguilla australis . The IUCN Red List of Threatened Species.  31 p. Rahmawati I., 2014.  Bisnis sidat, "ikan ular" yang berharga mahal. Https://money.kompas.com/read/2014/01/2 0/1104073/ .    Diakses  tanggal  20  Januari 2014. Sari I., 2023. Harga ikan sidat.
Https://sukaikan.com/harga-ikan-sidat/ .
Diakses tanggal 30 Mei 2023.
Shiraishi,  H.,  and  Crook,  V.,  2015.    Eel  market dynamics: An analysis of anguilla production,  trade  and  consumption  in  east asia. Traffic, Tokyo, 45 p.