MURHUM : Jurnal Pendidikan Anak Usia Dini E-ISSN: 2723-6390, hal. 1-12 V ol. 2 No. 1 Juli 2021 DOI : 10.37985/murhum.v2i1.12

## Ketahanan  Pangan  Keluarga  Pasca  Covid-19  Melalui  Pemanfaatan Pekarangan Sebagai Lumbung Pangan Keluarga
Laily Rosidah 1 , Ila Rosmilawati 2 , Ratih Kusumawardani 3 , Dadan Darmawan 4 PGPAUD, FKIP, UNTIRTA e-mail : laily@untirta.ac.id 1 , Ila@unitrta.ac.id 2 , Ratih@untirta.ac.id 3 , Dadan@untirta.ac.id 4
ABSTRAK. Pengabdian  ini  akan  fokus  pada  pemanfaatan  pekarangan  rumah sebagai  lumbung  pangan  keluarga.  Kegiatan  pengabdian  pada  masyarakat dilakukan di 2 Desa/Kelurahan, yaitu Kelurahan Kasunyatan, Kecamatan Kasemen, Kota  Serang  dan  Desa  Kubang  Jaya,  Kecamatan  Petir,  Kabupaten  Serang.  Target dari  pengabdian  ini  adalah  memberikan  transfer  ilmu  dan  teknologi  kepada kelompok mitra, dalam hal ini Kader PKK, sebagai salah satu elemen masyarakat agar  tercapai  ketahanan  pangan  keluarga.  Selanjutnya  para  kader  PKK  ini  akan mentransfer ilmunya kepada keluarga lain di desanya agar setiap keluarga mampu mencukupi  pemenuhan  pangan  keluarga  pada  jenis  sayuran.  Pelaksanaan pengabdian terdiri dari : Pelatihan bercocok tanam di pekarangan rumah, dengan penyuluhan dan praktek langsung serta monitoring/pendampingan sebagai bentuk keberlanjutan  kegiatan.  Kegiatan  ini  melibatkan  Dinas  Pertanian  Kota  Serang untuk  pelaksanaan  pengabdian  di  Kelurahan  Kasunyatan,  dan  Dinas  Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten Serang untuk pelaksanaan di Desa Kubang Jaya, Kecamatan  petir  Kabupaten  Serang.  Selama  masa  taman,  tim  pelaksana pengabdian  melaksanakan  proses  mentoring/pendampingan.  Sehingga,  hasil  dari memanfaatkan  pekarangan  rumah  sebagai  lumbung  pangan  ini  dapat  dirasakan oleh  semua  warga  desa  dan  ketahanan  pangan  keluarga  bagi  desa  mitra  dapat tercapai.
Kata Kunci : Covid-19, Ketahanan Pangan, Lumbung Pangan Keluarga.
ABSTRACT. This  service  will  focus  on  the  use  of  the  house  yard  as  a  family  food barn.. Community service activities are carried out in 2 villages, namely Kasunyatan Village,  Kasemen  District,  Serang  City  and  Kubang  Jaya  Village,  Petir  District, Serang Regency. The target of this service is to provide knowledge and technology transfer to partner groups, in this case PKK cadres, as one of the elements of society to  achieve  family  food  security.  Furthermore,  these  PKK  cadres  will  transfer  their knowledge  to  other  families  in  their  village  so  that  each  family  is  able  to  meet family  food  needs  for  vegetables.  The  implementation  of  the  service  consists  of; Cultivation training in the yard of the house, with counseling and hands-on practice as  well  as  monitoring  /  assistance  as  a  form  of  sustainability  of  activities.  This activity  involves  the  Agriculture  Office  of  Serang  City  for  the  implementation  of community  service  in  Kasunyatan  Village,  and  the  Serang  Regency  Food  and Fisheries Security Service for the implementation in Kubang Jaya Village, Lightning District,  Serang  Regency.  During  the  park  period,  the  community  service implementation team carries out a mentoring / mentoring process. So, the results of using the house yard as a food barn can be felt by all villagers and family food security for partner villages can be achieved.
Keyword : Covid-19, suistanable food, family food security

## PENDAHULUAN
Dunia,  tak  terkecuali  Indonesia,  saat  ini  sedang  berada  pada  masa  Pandemi akibat  mewabahnya  Virus  Covid-19.  Mewabahnya  Virus  Covid-19  ini  telah  dan  masih akan  mempengaruhi  kehidupan  masyarakat  dunia  dan  Indonesia  di  berbagai  aspek kehidupan  dan  sektor  pembangunan  untuk  kurun  waktu  yang  belum  bisa  diprediksi. Sebelum  menjadi  pandemik,  virus  ini  mulanya  terjadi  di  Kota  Wuhan,  Provinsi  Hubei, Cina pada bulan Desember 2019. Terdapat sebuah laporan yang memberitakan bahwa sedang  terjadi  wabah  pneumonia  terkait  dengan  virus  yang  disebut  sebagai  Severe Acute  Respiratory  Syndrome  Coronavirus-2  (SARS-CoV-2).  Infeksi  dari  virus  tersebut menjalar dengan cepat hingga ke seluruh daerah di China dan negara-negara lainnya di seluruh  Dunia  pada  beberapa  minggu  berikutnya[1].  Naulul  mengemukakan  penyakit yang  disebabkan  virus  corona,  atau  dikenal  dengan  COVID-19,  adalah  jenis  baru  yang ditemukan  pada  tahun  2019  dan  belum  pernah  diidentifikasi  menyerang  manusia sebelumnya[2].
Bidang kehidupan yang paling terdampak selama Pandemi Covid-19 ini adalah bidang ekonomi, di mana akan banyak masyarakat yang menurun penghasilannya, daya belinya,  hingga  banyaknya  masyarakat  yang  kehilangan  mata  pencaharian  dan pendapatan. Hal ini tentu saja akan berpengaruh terhadap pemenuhan pangan keluarga, di mana para kepala keluarga atau orang-orang yang menjadi tulang punggung keluarga akan mengalami kesulitan dalam memenuhi pangan dan gizi keluarga. Menurut Atmojo unsur  gizi  merupakan  salah  satu  faktor  penting  dalam  pembentukan  SDM  yang berkualitas  yaitu  manusia  yang  sehat,  cerdas,  dan  produktif[3].  Bantuan  dari Pemerintah Pusat dan Daerah tentu saja tidak selamanya bisa dinikmati secara merata oleh masyarakat terdampak ini, terutama bantuan yang diberikan pasca Pandemi Covid- 19.
Masyarakat  di  Kelurahan  Kasunyatan,  Kecamatan  Kasemen,  Kota  Serang, Banten  merupakan  Desa  yang  dekat  dengan  pusat  kebudayaan  dan  pariwisata  religi Banten, yaitu Masjid Agung Banten. Selain itu Desa ini juga merupakan sentra penyedia telur  asin  untuk  dijual  di  lokasi  wisata  religi  Masjid  Agung  Banten.  Hampir  sebagian besar  keluarga  terutama  ibu  rumah  tangga,  memproduksi  telur  asin  untuk  kemudian dijual  di  lokasi  wisata.  Bahan  baku  telur  asin  yang  berasal  dari  telur  bebek  ini  bukan berasal dari peternakan bebek yang mereka kembangkan sendiri, ataupun dari daerah sekitar  serang  bahkan  Banten.  Para  produsen  telur  asin  ini  mengambil  telur  bebek
mentah  dari  Kota  Brebes,  Jawa  Tengah.  Hal  ini  dikarenakan  membeli  telur  bebek mentah  dari  Brebes  lebih  murah  biaya  produksinya  dibandingkan  membeli  telur  dari daerah Serang ataupun daerah sekitar Banten.
Dengan  mewabahnya  Virus  Covid-19  di  Indonesia  sejak  bulan  Maret  2020 hingga  saat  ini  tentu  saja  membuat  masyarakat  Kelurahan  Kasunyatan  Serang berkurang  penghasilannya.  Hal  ini  dikarenakan  karena  terbitnya  peraturan  tentang Pembatasan  Sosial  Berskala  Besar  untuk  beberapa  Kabupaten  Kota  di  Banten  dan  di Indonesia. Kebijakan  PSBB  sebagaimana  dimaksud  sesuai  Peraturan  Gubernur  Nomor 16 dan 18 tahun 2020 tentang Penetapan Pembatasan Sosial Berskala Besar di Wilayah Kabupaten  Tangerang,  Kota  Tangerang  dan  Kota  Tangerang  Selatan  Dalam  Rangka Percepatan  Penanganan  Corona  Virus  Disease  2019  (COVID-19)  tertanggal  15  April 2020,  serta  Peraturan  Gubernur  Banten  Nomor  16  Tahun  2020  tentang  Pedoman Pelaksanaan  Pembatasan  Sosial  Berskala  Besar  Dalam  Penanganan  Corona  Virus Disease 2019 (Covid-19) Di Kabupaten Tangerang, Kota Tangerang dan Kota Tangerang Selatan  tertanggal  15  April  2020  yang  kemudian  direvisi  menjadi  Pergub  nomor  18 tahun  2020  dan  Keputusan  Gubernur  nomor  443/Kep.140-Huk/2020  tentang Penetapan  Pembatasan  Sosial  Berskala  Besar  di  Wilayah  Kabupaten  Tangerang,  Kota Tangerang dan Kota Tangerang Selatan Dalam Rangka Percepatan Penanganan Corona Virus Disease 2019 (COVID-19) tertanggal 15 April 2020 [4]. Hal ini tentu saja berimbas pada  proses  pengiriman  telur  bebek  mentah  dan  tentu  saja  tutupnya  daerah  wisata Masjid Agung Banten, sehingga produksi telur asin menurun drastis. Pada akhirnya hal ini  sangat  berimbas  pada  ketahanan  ekonomi  keluarga,  sehingga  kebutuhan  pangan masing-masing  keluarga  yang  pekerjaan  utamanya  berjualan  telur  menjadi  terganggu bahkan sulit untuk memenuhi kebutuhan pangannya.
Menurut  Farida  Ketahanan  pangan  berdasarkan  Undang-undang  Nomor  7 Tahun  1996  tentang  pangan  adalah  kondisi  terpenuhinya  pangan  bagi  rumahtangga yang  tercermin  dari  tersedianya  pangan  yang  cukup,  baik  jumlah  maupun  mutunya, aman, merata, dan terjangkau. Untuk implementasinya GBHN 1994-2004 mengarahkan agar  ketahanan  pangan  ini  dicapai  dengan  memanfaatkan  sumberdaya,  kelembagaan, dan  budaya  lokal,  serta  memperhatikan  kesejahteraan  para  produsennya,  yang  pada umumnya  adalah  petani,  peternak,  dan  nelayan  kecil[5].  Ketahanan  pangan  keluarga merupakan  sebuah  keniscayaan  agar  setiap  anggota  keluarga  tercukupi  jumlah pangannya  baik  kuantitas  maupun  kualitasnya,  untuk  memenuhi  kebutuhan  akan  gizi
sesuai dengan usia dan kesehatannya.  Status gizi adalah keadaan tubuh sebagai akibat konsumsi  makanan  dan  penggunaan  zat-zat  gizi.  Dibedakan  antara  status  gizi  buruk, kurang,  baik,  dan  lebih.  Secara  klasik  kata  gizi  hanya  dihubungkan  dengan  kesehatan tubuh,  yaitu  untuk  menyediakan  energi,  membangundan  memelihara  jaringan  tubuh serta  mengatur  proses-proses  kehidupan  dalam  tubuh[6].  Pengabdian  ini  akan  fokus pada  pemanfaatan  pekarangan  rumah  sebagai  lumbung  pangan  keluarga.  Lumbung pangan  keluarga  dapat  diartikan  sebagai  sumber  pangan  keluarga  di  mana  setiap keluarga  dapat  menghasilkan  sendiri  sumber  pangannya.  Pemanfaatan  tanah pekarangan merupakan salah satu alternatif sumber daya yang dapat digunakan untuk pemenuhan  kebutuhan  pangan.  Pemanfaatan  tanah  pekarangan  dapat  meningkatkan nilai  ekonomi  dan  menambah  pendapatan  keluarga  dengan  menjual  produk  hasil pekaranga.  Untuk  dapat  meningkatkan  nilai  ekonomi  dari  pemanfaatan  pekarangan, metode  yang  dilakukan  adalah  dengan  penyuluhan  dan  pelatihan  tentang  teknik budidaya  tanaman  yang  baik  dan  benar,  mulai  dari  persiapan  media  sampai  panen. Berawal  dari  ketahanan  pangan  keluarga  yang  nantinya  akan  sangat  memungkinkan setiap  keluarga  untuk  memenuhi  kebutuhan  pangannya,  terutama  sayur,  bahkan mungkin bisa untuk menjadi penghasilan keluarga, selain hasil dari penjualan telur asin.
Membuat lumbung pangan keluarga dengan pemanfaatan pekarangan rumah ini menjadi salah satu solusi agar setiap keluarga mampu mencukupi kebutuhan pangannya di  saat  menurunnya  hasil  penjualan  telur  asin.  Bercocok    tanam  sayur  merupakan menjadi  pilihan  yang  paling  mudah  untuk  masyarakat  di  Kelurahan  Kasunyatan Kecamatan  Kasemen  Kota  Serang. Kader  PKK  dilatih  dan  mempraktekkan  langsung bercocok  tanam  sayur  di  pekarangan  rumah  hingga  panen,  sebagai  salah  satu  cara  untuk memenuhi  ketahanan  pangan  keluarga  (pemenuhan  pangan  dan  gizi)  pasca  pandemi  Covid- 19. Selanjutnya para kader PKK ini akan mentransfer ilmunya kepada keluarga yang lain di desanya  agar  setiap  keluarga  mampu  mencukupi  pemenuhan  pangan  keluarga  pada  jenis sayuran.  Dengan  demikian,  masing-masing  keluarga  akan  bercocok  tanam  di  pekarangan rumah masing-masing, dengan tujuan untuk mewujudkan kemandirian pangan dalam rumah tangga.
Pekarangan dapat berfungsi sebagai lumbung hidup, baik lumbung pangan maupun lumbung  gizi  dan  sebagai  apotik  hidup[7].  Menurut  Arifin,  fungsi  dasar  pekarangan  secara sosial  ekonomis,  yaitu  secara  subsistem,  dimana  pekarangan  dapat  menghasilkan  produksi untuk komersil dan sumber tambahan pendapatan keluarga[8]. Berikut cara memanfaatkan
pekarangan  rumah  sebagai  area  bercocok  tanam  sebagai  lumbung  pangan  keluarga: pertama  persiapkan  tanah  yang  baik,  Semua  tanaman  akan  memiliki  hasil  produksi yang  baik  bila  ditanam  pada  tanah  yang  baik  pula.  Tanah  dicampur  dengan  bahan organik seperti kompos, dan bahan organik lainnya (sisa sampah sayur segar, kulit telur, air  cucian  beras/ikan).  Kedua  pilih  lahan  pekarangan  yang  terkena  sinar  matahari. Menanam  sayuran  secara  organik  lebih  baiknya  dilakukan  pada  lahan  yang  mendapat sinar matahari penuh.  Lahan sayuran harus tersinari setidaknya 6 – 10 jam sehari. Ketiga memilih tanaman yang tepat, pilih tanaman sayur yang paling mudah dan murah dalam perawatannya, dan memiliki masa tanam hingga panen yang singkat. Dalam kegiatan ini tanaman yang dipilih untuk ditanam adalah cabai, kangkung, sawi, pokcoy, dan bayam. Keempat  gunakan  bibit  berkualitas,  cara  menanam  sayuran  agar  berhasil  adalah menggunakan bibit-bibit organik yang sudah bersertifikat tanpa menggunakan pestisida atau bahan kimia lainnya.  Buat kompos dan mulsa sendiri. Salah satu hal terbaik cara menanam sayuran organik adalah menyediakan banyak bahan organik seperti, kompos. Kompos  dapat  membantu  tanah  untuk  mempertahankan  kelembapan,  sebagai  nutrisi tanaman dan cacing  serta mikroba yang bisa membantu memperbaiki tanah[9].

## METODE
Pengabdian  ini  dilaksanakan  di  dua  daerah  kelompok  mitra  PKK,  yaitu Kelurahan  Kasunyatan  Kecamatan  Kasemen  Kota  Serang  dan  Desa  Kubang  Jaya Kecamatan  Petir  Kabupaten  Serang.  Kegiatan  ini  berlangsung  dari  bulan  Juli  sampai November  2020.  Bahan  dan  alat  yang  digunakan  dalam  pengabdian  ini  meliputi: poly bag, benih  aneka  sayur  (cabai,  tomat,  bayam,  kangkung,  sawi,  pokcoy,  bayam),  tanah, kompos,  sekam,  media  tanam,  sekop  dan  alat  siram.  Kegiatan  pengabdian  kepada masyarakat  ini  diawali  di  bulan  Juli  yang  kegiatannya  adalah  berdiskusi  dengan  lurah Kasunyatan  dan  kepala  desa  kubang  jaya.  Di  bulan  Agustus  kegiatannya  berdiskusi dengan  Dinas  Pertanian  dengan    materi  yang  sesuai  untuk  diberikan  kepada  peserta penyuluhan. Kemudian 8 September pelaksanaan dengan mengundang para kader PKK di kegiatan penyuluhan kegiatan menanam bahan pangan. Selanjutnya metode atau cara yang  digunakan  dalam  pelaksanaan  pengabdian  ini  dilaksanakan  dengan  dua  metode, yaitu  metode  pelatihan  dan  metode  praktek  langsung  di  dua  kelompok  mitra  PKK. Selanjutnya,  tim  pelaksana  pengabdian  mengamati  kemajuan  dari  proses  bercocok tanam  setiap  kader  PKK  hingga  panen,  untuk  kemudian  dievaluasi  pada  setiap
tahapannya.  Pelaksanaan  masing-masing  metode  yang  dilakukan  disesuaikan  dengan keadaan di masing-masing wilayah mitra.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pelatihan  dalam  pengabdian  ini  diarahkan  meningkatkan  pemahaman pemanfaatan  pekarangan  rumah  dari  nilai  konservasi,  metode  yang  dilakukan  adalah dengan  ceramah,  penyuluhan  dan  diskusi  tentang  pentingnya  konservasi  lingkungan. Selanjutnya, pelatihan Pemanfaatan Pekarangan sebagai Lumbung Pangan Keluarga ini dilaksanakan  selama satu hari  untuk setiap  desa kader PKK mitra,  dengan melibatkan 15-30 kader PKK di masing-masing desa Mitra.
Kegiatan Pertama dilakukan hari Rabu 2 September dilaksanakan di Kelurahan Kasunyatan, kota Serang serta team dari Dinas Pertanian setempat sebagai narasumber utama  yaitu  ibu  Ristiwulan  Puji  Rahayu,  SP  yang  memberikan  ilmu  dan  melatih  para kader  PKK  tentang  bagaimana  cara  bercocok  tanam  di  pekarangan  dengan  tanaman sayur  yang  mudah,  murah,  dan  singkat  masa  tanamnya.  Kader  PKK  ini  nantinya  akan menjadi  model  atau  contoh  bagi  masyarakat  di  desa,  agar  menjadi  motor  penggerak dalam mengembangkan lumbung pangan keluarga.  Salah satu metode bercocok tanam di  pekarangan  yang  dapat  digunakan  adalah  memanfaatkan  plastik  bekas,  yaitu  botol bekas  menjadi  media  vertikultur  (Budidaya  Tanaman  Bertingkat).  Dalam  hal  ini  yang kami sediakan adalah polyba g, bibit dan benih hasil semai, pupuk, tanah, sekam sebagai media  dalam  pelatihan  untuk  kemudian  digunakan  dalam  praktek  langsung  dalam kegiatan bercocok tanam.
Gambar 1. Kegiatan Penyuluhan di Kel.Kasunyatan, Kota Serang
Pada pertemuan kedua Hari Selasa 8 September 2020 mengundang narasumber dari  Dinas  Pertanian  untuk  masing-masing  kelurahan  terkait  sebagai  pelatihan  awal kepada  beberapa  ibu-ibu  PKK.  Ini  merupakan  kegiatan  dalam  rangka  pemberikan wawasan tentang menanam kepada kader PKK untuk dibagikan kepada lingkungannya. Penyamaan persepsi ini sangat penting sehingga masyarakat dapat memahami tentang lumbung pangan. Kondisi ketahanan pangan keluarga yang tercermin dari ketersediaan pangan  dan  akses  pangan  berpengaruh  positif  terhadap  tingkat  konsumsi  dan  secara langsung  juga  akan  berpengaruh  ke  status  gizi.  Apabila  status  ketahanan  pangan keluarga  baik  maka  tingkat  konsumsi  pun  juga  akan  baik[10].  Hasil  penelitian menyimpulkan  bahwa  Terdapat  hubungan  antara  persepsi  dengan  partisipasi masyarakat tersebut di Tribudi Syukur, sedangkan untuk di Buay Nyerupa menunjukkan tidak  ada  hubungan  antara  persepsi  dengan  partisipasi  terhadap  kegiatan  dan pengembangan  lumbung  pangan[11].  Pelatihan  ini  diarahkan  meningkatkan pemahaman  pemanfaatan  pekarangan  rumah  dari  nilai  konservasi,  metode  yang dilakukan  adalah  dengan  ceramah,  penyuluhan  dan  diskusi  tentang  pentingnya konservasi  lingkungan.  Selanjutnya,  pelatihan  Pemanfaatan  Pekarangan  sebagai Lumbung  Pangan  Keluarga  ini  dilaksanakan  selama  satu  hari  untuk  setiap  desa  kader PKK  mitra,  dengan  melibatkan  15-30  kader  PKK  di  masing-masing  desa  Mitra. dilaksanakan  di  Desa  Kubang  Jaya  Kabupaten  Serang  dengan  team  dosen  PNF  dan mahasiswa serta team dari Dinas Pertanian sebagai narasumber utama yaitu ibu Rinda Al Barqoh, SP.
Gambar 2
Kegiatan Penyuluhan di desa Kubang Jaya, kabupaten Serang
Dalam  kegiatan  Penyuluhan  ini  para  kader  PKK  diberikan  pemahaman  tentang bagaimana bercocok tanam yang tepat dan efektif sehingga tanaman yang ditanam akan menghasilkan  dan  menjadi  bahan  pangan  sekeluarga.  Diharapkan  kecintaan  pada menanam dengan memanfaatkan lahan yang ada dari peralatan sederhana yang ada di rumahnya masing-masing maka semua keluarga atau lingkungan lebih besar lagi dapat mendapatkan dampak yang positif dalam kegiatan bercocok tanaman pangan tersebut. Kegiatan  penyuluhan  ini  berlangsung  selama  5  jam  dengan  interaktif  dan  dilanjutkan dengan  praktek  langsung  sehingga  para  kader  PKK  tidak  hanya  mendapatkan  teori tetapi  melakukan  langsung  dan  membawanya  pulang  untuk  dilanjutkan pemeliharaannya.  Manfaat  lain  dari  pengabdian  lumbung  pangan  keluarga  ini  bisa bermanfaat  untuk  ketahanan  pangan  keluarga.  Sesuai  hasil  pengabdian  yang menyimpulkan  bahwa  pemanfaatan  lahan  pekarangan,  sehingga  kegiatan  pengabdian difokuskan  pada  peningkatan  ketrampilan  ibu-  ibu  dalam  menyiapkan  media  tanam untuk  budidaya  sayuran  dalam  pot,  serta  pemanfaatan  bahan-bahan  sekitar  untuk pembuatan pot/wadah dan pupuk organik cair[12].
Kegiatan  praktek  langsung  pertama  diawali  dengan  penjelasan  bagaimana mencampur  tanah  dengan  sekam  dan  pupuk  yang  didalamnya  membahas  prosentase masing-masing  menjadi  metan  yang  tepat  untuk  pertumbuhan  si  tanaman  sayur.  Ini memang  proses  yang  sangat  penting  para  peserta  ketahui  karena  media  tanam merupakan  cikal  bakal  pertumbuhan  tanaman  kedepannya.  Jika  media  tanam  atau komposisi dan benih tidak tepat  akan menghasilkan juga tanaman yang dipanen tidak baik  atau  malah  mungkin  tidak  sampai  panen  tetapi  sudah  terlebih  dahulu  mati tanamannya.
Dalam  proses  tersebut  peserta  digiring  untuk  menggunakan media  tanam  yang memang  tidak  mahal  dan  dapat  ditemui  di  lingkungannya.  Ketika  peserta  memiliki hewan ternak bisa dari kotoran hewannya dijadikan pupuk kendang dengan dicampur tanah  dan  dedauanan  yang  sudah  membusuk  atau  dibakar  sebagai  campuran  media tanah  dalam  bertanam  sayuran.  Prosentase  yang  tepat  juga  diberikan  untuk  dapat menghasilkan tanaman yang cepat tumbuh dan hasil yang terbaik. Dengan prosentase tersebut peserta faham bahwa media tanah yang tepat dapat memepngaruhi hasil dan waktu  yang  efektif  dalam  proses  bertanam  sayuran.  Pemilihan  bibit  atau  proses pesemaian dengan kondisi waktu yang tepat juga akan mempengaruhi hasil tanaman.

## Gambar 4
Setelah  proses  mencampur  media  tanah  yang  tepat  maka  peserta  diajarkan memasukan  bibit  biji  atau  yang  sudah  di  semai  kedalam polybag dengan  media tanahnya.  Para  peserta  mencoba  sendiri  memasukan  tanah  ke  dalam  poly  bag  dan menanam  bibitnya  untuk  kemudian  dibawa  pulang.  Beberapa  peserta  juga  mencoba menanam  biji  yang  kami  berikan  dengan  arahan  team  dari  narasumber  sehingga mengetahui bahwa kehati hatian, perlakuan manusia ke tanaman juga akan menhasilkan tanaman yang juga akan menyenangkan yang menanam.

## Gambar 5

## Praktek langsung di kelurahan Kasunyatan
Kejadian rawan pangan di tingkat rumah tangga dengan proporsi cukup besar masih ditemukan di daerah-daerah dengan ketahanan pangan tingkat regional provinsi) maupun  tingkat  nasional  terjamin[13].  Oleh  karena  itu  pencapaian  tingkat  ketahanan pangan yang mantap di tingkat nasional maupun regional saja tidak cukup. Mantapnya ketahanan  pangan  tingkat  desa  dan  tingkat  rumah  tangga  serta  individu  merupakan sasaran pembangunan ketahanan pangan suatu Negara. Pemerintah telah mengeluarkan PP  No  68  Tahun  2002  tentang  Ketahanan  Pangan.  Intinya  ketahanan  pangan  sangat penting untuk membentuk manusia Indonesia yang berkualitas, mandiri, dan sejahtera melalui  ketersediaan  pangan  yang  cukup,  aman,  bermutu,  bergizi  dan  beragam  serta tersebar merata di seluruh wilayah Indonesia dan terjangkau oleh daya beli masyarakat. Berbekal  PP  tersebut  semestinya,  ketahanan  pangan  menjadi  agenda  penting  bagi pemerintah bersama masyarakat untuk dilaksanakan. Apalagi banyak komoditi penting yang sampai saat ini masih harus impor untuk memenuhi kebutuhan dalam negeri.
Kecukupan  pangan  nasional  tidak  menjamin  bahwa  semua  rumah  tangga memperoleh  pangan  yang  dibutuhkannya,  sehingga  fokus  ketahanan  pangan  adalah rumah  tangga[14].  Ketahanan  pangan  tingkat  keluarga  mendukung  tingkat  konsumsi protein  sehingga  semakin  baik  ketahanan  pangan  keluarga  maka  tingkat  konsumsi protein  juga  akan  semakin  baik[15].  Ketahanan  pangan  dan  status  gizi  balita
mempunyai  hubungan  yang  erat  jika  keluarga  kekurangan  pangan  maka  akan mempengaruhi status gizi keluarga tersebut[16]. Dengan demikian kebijakan ketahanan pangan difokuskan kepada pemberdayaan rumah tangga dan masyarakat agar mampu menolong  dirinya  sendiri  dalam  mewujudkan  ketahanan  pangan  dan  mengatasi masalah- masalah pangan yang dihadapi.

## KESIMPULAN
Kegiatan  bercocok  tanam  yang  bermanfaat  ini  diharapkan  dapat  menjadikan keluarga-keluarga ini menjadikan keluarga yang mandiri pangan sehingga kedepannya tidak  membeli  bahan  makanan  sayuran  malah  lebih  baiknya  kedepannya  menjadi penjual  bahan  makanan  pangan.  Diperlukan  kesadaran  untuk  membangun  pemikiran bahwa penting dalam menanam di rumah walaupun memiliki lahan yang sedikit karena ternyata tidak memerlikan lahan kaena dapat digunakan dengan pot-pot, polyba g atau botol  bekas  yang  ada  di  rumah  untuk  proses  menanam  di  rumah.  Mengupayakan kesadaran ibu ibu bahwa penting dalam mempersiapkan makanan sehat untuk keluarga itu  mendorong  ibu  ibu  untuk  memiliki  semangat  dalam  melakukan  kegiatan  bercocok tanam di rumahnya. Kedepannya diharapkan dinas pertanian secara regular melakukan penyuluhan  secara  masiv  dan  pendampingan  masyarakat  dalam  rangka memberdayakan  masyarakat  sehingga  Indonesia  di  masa  depan  bisa  mandiri  pangan tidak lagi import dari negara lain.

## PENGHARGAAN
Terima  kasih  penulis  ucapkan  kepada  kelompok  mitra  PKK,  yaitu  Kelurahan Kasunyatan  Kecamatan  Kasemen  Kota  Serang  dan  Desa  Kubang  Jaya  Kecamatan  Petir Kabupaten Serang dan semua pihak yang telah membantu pelaksanaan pengabdian dan penulisan artikel ini. Tidak lupa ucapan terima kasih kepada editor dan reviewer Jurnal Murhum yang sudah memberikan kesempatan sehingga jurnal bisa untuk diterbitkan

## REFERENSI
[1] F.  I.  Hermansyah, “ Pengambilan  Kebijakan  oleh  Swedia  dan  Indonesia  terhadap Pandemi Covid-19, ” J. Virol. , pp. 1 – 14, 2020.
[2] L. Anhusadar, “ Persepsi Mahasiswa PIAUD terhadap Kuliah Online di Masa Pandemi Covid  19, ” KINDERGARTEN  J.  Islam. Early  Child.  Educ. ,  vol.  3,  no.  1,  p.  44, Apr. 2020.
[3] D. I. Yeni, H. Wulandari, and E. Hadiati, “ Pelaksanaan Program Pemberian Makanan
Sehat  Anak  Usia  Dini :  Studi  Evaluasi  Program  CIPP, ” Murhum    J.  Pendidik.  Anak Usia Dini , vol. 1, no. 2, pp. 1 – 15, 2020.
[4] Pemprov  Banten, “ WFH  Kembali  Diperpanjang,  Gubernur:  ASN  di  Wilayah  PSBB Agar  Ikuti  Aturan, ” https://www.bantenprov.go.id/ ,  2020.  [Online].  Available: https://www.bantenprov.go.id/pressrealease/wfh-kembali-diperpanjang-gubernur-asn- di-wilayah-psbb-agar-ikuti-aturan.
[5] Y.  Rahmawati,  A.  S.  Nurani,  D.  Sukandar,  and  A.  Khomsan, “ Protein  Untuk Mewujudkan  Ketahanan  Pangan  Keluarga, ” INVOTEC ,  vol.  8,  no.  2,  pp.  179 – 202, 2012.
[6] A. Amirullah, A. Try, A. Putra, A. Daud, and A. Kahar, “ Deskripsi Status Gizi Anak Usia 3 Sampai 5 Tahun Pada Masa Covid 19, ” Murhum  J. Pendidik. Anak Usia Dini , vol. 1, no. 1, pp. 16 – 27, 2020.
[7] M.  K.  Madyowati, “ Sosialisasi  Pengisian  Buku  Catatan  Pemanfaatan Pekarangan/Hatinya  PKK  (Peternakan,  Perikanan,  Warung  Hidup,  Lumbung  Hidup, TOGA, Tanaman Keras, ” 2017.
[8] H.  S.  Arifin, “ Pekarangan  Kampung  untuk  Konservasi  Agro-Biodiversitas  dalam Mendukung Penganekaragaman dan Ketahanan Pangan di Indonesia, ” 2013.
[9] A.  A.  Suhastyo, “ Pemberdayaan  Masyarakat  Melalui  Pelatihan  Pembuatan  Pupuk Kompos, ” JPPM  J.  Pengabdi.  DAN  Pemberdaya.  Masy. ,  vol.  1,  no.  2,  p.  63,  Dec. 2017.
[10]  J.  K.  Masyarakat, “ Hubungan  Pengetahuan  Gizi  Ibu,  Tingkat  Konsumsi  Gizi,  Status Ketahanan  Pangan  Keluarga  Dengan  Balita  Stunting  (Studi  Pada  Balita  Usia  24-59 Bulan Di Wilayah Kerja Puskesmas Duren Kabupaten Semarang), ” J. Kesehat. Masy. , vol. 6, no. 5, pp. 361 – 369, 2018.
[11]  K.  Kholik,  H.  Hardinsyah,  and  M.  D.  Djamaludin, “ Persepsi  Dan  Partisipasi Masyarakat Dalam Pengembangan Lumbung Pangan Di Kabupaten Lampung Barat, ” J. Gizi dan Pangan , vol. 3, no. 3, p. 217, Nov. 2008.
[12]  N. P. . Dwiratna, A. Widyasanti, and D. M. Rahmah, “ Pemanfaatan Lahan Pekarangan dengan  Menerapkan  Konsep  Kawasan  Rumah  Pangan  Lestari, ” J.  Apl.  Ipteks  untuk Masy. , vol. 5, no. 1, pp. 19 – 22, 2016.
[13]  A. Mardalis and I. Rosyadi, “ Model Revitalisasi Fungsi Dan Peran Lumbung Pangan Desa. ” pp. 123 – 137, 2015.
[14]  Y.  Purwaningsih, “ Ketahanan  Pangan:  Situasi,  Permasalahan,  Kebijakan,  Dan Pemberdayaan Masyarakat, ” J. Ekon. Pembang. Kaji. Masal. Ekon. dan Pembang. , vol. 9, no. 1, p. 1, Jun. 2008.
[15]  A. Safitri, D. Pangestuti, and R. Aruben, “ Hubungan Ketahanan Pangan Keluarga Dan Pola  Konsumsi  Dengan  Status  Gizi  Balita  Keluarga  Petani  (Studi  Di  Desa  Jurug Kabupaten Boyolali Tahun 2017), ” J. Kesehat. Masy. , vol. 5, no. 3, pp. 120 – 128, 2017.
[16]  A. Arlius, T. Sudargo, and S. Subejo, “ Hubungan Ketahanan Pangan Keluarga Dengan Status  Gizi  Balita  (Studi  Di  Desa  Palasari  Dan  Puskesmas  Kecamatan  Legok, Kabupaten Tangerang), ” J. Ketahanan Nas. , vol. 23, no. 3, p. 359, 2017.