## Jurnal Lahan Suboptimal. ISSN2252-6188
Vol. 1, No.1: 102-106,  April 2012

## Pengaruh Aplikasi Pupuk Kandang dan Sistim Tanam Terhadap Hasil Varietas Unggul Padi Gogo Pada Lahan Kering Masam di Lampung
The Effect of Manure Application  and Planting System  on the Production of Upland Rice Varieties on Dried Acid Land in Lampung
Junita Barus 1*)
1 BPTP Lampung Jl. ZA. Pagar Alam 1A Bandar Lampung
*) Penulis untuk korespondensi: Tel. +62721781776,  Faks. +62721705272 email: yunita_0106@yahoo.co.id

## ABSTRACT
Upland rice  planted in the dry land is very potential to contribute to the  national rice production since upland area is quite large  and its cultivation does not require irrigation.. The research was aimed to observe  the effect  of  planting system  and the application of organic  matter  on the  production    of  upland  rice.  The  experiment    was carried  out  in  the Buyut  Udik  village,  the  Gunung  Sugih  Subdistrict,  the  Middle  Lampung  Regency  during the  first  season    2008/2009.  Using  Split  Plot  Design  which    consisted  of  two  factors, namely: A. Planting System (The tegel system (20 x 20 cm), The  planting system legowo 2:  1,  and  The  planting  system  legowo  4:  1);  B.  Cow  manure(without  manure,  and  with manure 4 t/ha). Inorganic fertilizers applied  were Ponska 15:15:15  (200 kg/ha) and urea (200 kg/ha). The highest production  of 4,52 t/ha was obtained from the treatment legowo 2:1 with manure 4 ton/ha,  followed by  the tiles system with manure (4,24 t/ha), and the lowest was obtained from the treatment legowo 4:1 without manure (3,55 t/ha).
Key words : Upland rice, manure, planting distance

## ABSTRAK
Padi  gogo  yang  ditanam  di  lahan  kering  sangat  potensial  untuk  menyumbang produksi beras nasional karena ditinjau dari luas lahan kering yang cukup besar dan teknik budidaya padi gogo yang tidak memerlukan fasilitas air irigasi. Penelitian dilaksanakan di lahan  petani  Desa  Buyut  Udik,  Kecamatan  Gunung  Sugih,  Kabupaten  Lampung  Tengah pada MH 2009. Perlakuan disusun dalam rancangan acak kelompok, terdiri dari dua faktor yaitu sistim tanam (A), yang terdiri dari : 1. sistim tanam tegel yang biasa digunakan petani sekitar yaitu 20 x 20 cm, 2. Sistim tanam legowo 2 : 1,  dan 3. Sistim tanam legowo  4 : 1; B.  Pupuk  kandang  sapi  (B),  yang  terdiri  dari  :  1.  Tanpa  (0  t/ha),  dan  2.  Dengan  pupuk kandang (4 t/ha). Pupuk anorganik  yang  diberikan yaitu  : Ponska 15:15:15  sebanyak 200 kg/ha  yang  ditambah  dengan  urea  200  kg/ha.  Data  dianalisis  sidik  ragam  dan  bila  antar perlakuan  berbeda  nyata  dilanjutkan  dengan  uji  DMRT.  Hasil  tertinggi  (GKP)  yaitu  4.52 t/ha  diperoleh  pada  perlakuan  legowo  2:1  dengan  pupuk  kandang  4  ton/ha,  disusul perlakuan  sistim  tegel  dengan    pupuk  kandang  (4.24  t/ha),  dan  hasil  terendah  diperoleh pada perlakuan legowo 4:1 tanpa pupuk kandang (3.55 t/ha).
Kata kunci : Padi gogo, pupuk kandang, sistim tanam

## PENDAHULUAN
Luas lahan kering beriklim basah di Lampung  sekitar  440.312  ha  (BPS  2009) atau 13.25% dari total luas wilayah, dimana sebagian  besar  merupakan  lahan  marginal. Lahan  marginal  dapat  diartikan  sebagai lahan  yang  memiliki  mutu  rendah  karena memiliki  beberapa  faktor  pembatas  jika digunakan  untuk  suatu  keperluan  tertentu. Namun  demikian,  lahan  kering  tersebut dapat  dimanfaatkan  untuk  tanaman  pangan (padi,  palawija,  dll.).  Melalui  optimalisasi pemanfaatan  sumberdaya  lahan  kering  dan teknologi pengelolaannya, diperkirakan dapat  diproduksi  sebanyak    11,34  juta  ton padi  gogo  dan  6,91  juta  ton  kacang- kacangan per tahun ( Idjudin dan Marwanto 2008).
Produksi  padi  gogo  di  Lampung pada  tahun  2008  yaitu  175.896  ton  atau menyumbang  sekitar  8.12  %  dari  total produksi  padi  di  Lampung  (BPS  2009). Kendala  yang  dihadapi  pada  budidaya  padi gogo  secara  intensif  adalah  ketidakstabilan hasil  dan  menurunnya  produktivitas  lahan pada  tahun  ketiga,  terutama  pada  wilayah lahan kering beriklim basah karena turunnya  kandungan  bahan  organik  tanah dan pencucian berbagai unsur hara (Suwarno et.al .  2005).    Upaya  untuk meningkatkan  produktivitas  lahan  kering, menurut  Nursyamsi  (2004)  adalah  dengan mempertimbangkan  kendala  fisik  biotik tanah,  antara  lain  dapat  dilakukan  melalui: (1)  pengendalian  erosi,  (2)  perbaikan  sifat fisik tanah, (3) perbaikan sifat kimia tanah, dan (4) perbaikan sifat biologi tanah.
Perbaikan sifat fisik dan kimia tanah dilakukan  diantaranya  dengan  penambahan bahan  organik,  yang  memiliki  peran penting  dalam  menentukan  kemampuan tanah untuk mendukung tanaman, sehingga jika  kadar  bahan  organik  tanah  menurun, kemampuan tanah dalam  mendukung produktivitas tanaman juga menurun. Menurunnya kadar bahan organik merupakan  salah  satu  bentuk  kerusakan tanah  yang  umum  terjadi.  Bahan  organik
tanah  berpengaruh  terhadap  sifat-sifat kimia, fisik, maupun biologi tanah.
Pengaruh pupuk kandang dan kompos  terhadap  perbaikan  kesuburan tanah  dan  peningkatan  hasil  tanaman  telah lama  diketahui.  Peranan  pupuk  kandang dalam perbaikan sifat-sifat tanah antara lain karena  pupuk  kandang  mengandung  kadar C-organik,  N,  P,  K,  dan  mempunyai  nilai kapasitas  tukar  kation  (KTK)  yang  tinggi. Pengaruh bahan organik pada tanaman juga telah banyak dibuktikan meningkatkan hasil tanaman.  Pemberian  pupuk  kandang  ayam 20  t/ha  yang  dikombinasikan  dengan  jarak tanam  50  cm  x  40  cm  menghasilkan tongkol  jagung  layak  jual  tertinggi  yaitu 11,576  t/ha,  atau  meningkat  sebesar  47,03 %  bila  dibandingkan  dengan  perlakukan tanpa pupuk kandang (Mayadewi 2007).
Selain  faktor  pupuk,  jarak  tanam (sistim  tanam)  merupakan  salah  satu komponen  yang  mempengaruhi  produksi baik secara langsung maupun tidak langsung.  Lebih  dari  80  %  petani  di Lampung masih menggunakan sistim tanam tegel  (20  x  20  atau  22  x  22  cm),  sisanya telah  menggunakan  sistim  tanam  legowo (diantaranya  legowo  2  :  1  dan  4  :  1) (Masganti et al . 2011).

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  dilaksanakan  di  lahan petani  Desa  Buyut  Udik,  Kecamatan Gunung Sugih, Kabupaten Lampung Tengah  pada  MH  2009.  Perlakuan  disusun dalam  rancangan  acak  kelompok,  terdiri dari dua faktor yaitu sistim tanam (A), yang terdiri  dari  :  1.  sistim  tanam  tegel  yang biasa digunakan petani sekitar yaitu 20 x 20 cm,  2.  Sistim  tanam  legowo  2  :  1,    dan  3. Sistim  tanam  legowo    4  :  1;    B.  Pupuk kandang  sapi  (B),  yang  terdiri  dari  :  1. Tanpa  (0  t/ha),  dan  2.  Dengan  pupuk kandang  (4  t/ha).  Pupuk  anorganik  yang diberikan yaitu : Ponska 15:15:15 sebanyak 200  kg/ha  yang  ditambah  dengan  urea  200 kg/ha. Ponska diberikan sekaligus pada saat tanam  dengan  cara  di  tugal  disamping benih,  sedangkan  urea  dibagi  menjadi  tiga
kali  pemberian.  Cara  aplikasi  pupuk  urea yaitu  disebar  dalam  larikan.  Varietas  yang digunakan  adalah  Situpatenggang  yang merupakan  varietas  unggul  padi  gogo  yang dilepas  oleh  Badan  Litbang  pertanian  pada tahun 2002. Pengamatan dilakukan terhadap  :  Tinggi  tanaman  dan  jumlah anakan  pada  umur  1  bulan,  tinggi  tanaman saat  panen,  umur  tanaman  sampai  panen, jumlah malai per rumpun, jumlah gabah per malai,  persentase  gabah  isi,  bobot  1000 butir  gabah,  dan  Produksi  per  hektar.  Data dianalisis  sidik  ragam  dan  bila  antar perlakuan berbeda nyata dilanjutkan dengan uji DMRT.

## HASIL
Berdasarkan pH tanah (4.73), termasuk  tanah  masam  dengan  kadar    C-
Organik  rendah  (1.09  %)  (Tabel  1).    Pada Tabel  2,  tinggi  tanaman  umur  satu  bulan berkisar  antara  63.7  –  75.5  cm,  tidak berbeda  nyata  antar  perlakuan.  Sementara jumlah  anakan  berbeda  nyata,  dimana sistim  tanam  legowo  2:1  dengan  pupuk kandang nyata meningkatkan jumlah anakan  dibandingkan  sistim  tanam  tegel tanpa pupuk kandang.
Pada  Tabel  3,  kombinasi  perlakuan tidak  nyata  mempengaruhi  tinggi  tanaman menjelang  panen    dan  bobot  1000  butir, namun nyata mempengaruhi jumlah malai/rumpun  dan  jumlah  gabah/malai.
Selanjutnya  hasil  (GKP)  tertinggi  juga diperoleh pada kombinasi perlakuan legowo  2:1  yang  ditambah  pupuk  kandang (4.52  t/ha),  disusul  perlakuan  sistim  tegel dengan aplikasi pupuk kandang (4.24 t/ha).
Tabel  1.  Sifat-sifat  kimia  tanah  pada  lokasi  penelitian  di  Desa  Buyut  Udik,  Kecamatan  Gunung  Sugih,
Lampung Tengah, MH 2008/2009 No Jenis Analisis Nilai 1 C (%) W & Black 1,09 2 N (%) Kejdahl 0,10 3 C/N 10,9 4 pH H2O (1 : 2.5) 4,73 5 pH KCl (1 : 2.5) 4,73 6 P-Bray (ppm) 3,85 7 (me/100 g) 6,61 8 Al-dd 1,05 9 H-dd 0,20 10 K 0,11 11 Na 0,05 12 Ca 2,03 13 Mg 0,89 1 KTK (me/100g) 12,75 15 KB(%) 46,50
Tabel 2. Tinggi tanaman dan jumlah anakan pada umur 1 bulan dengan perlakuan  sistim   tanam  dan  pupuk kandang Perlakuan Tinggi Tanaman (cm) Jumlah Anakan A1B1 681,2a 8,7b A1B2 71,3a 9,5ab A2B1 72,3a 10,4ab A2B2 75,5a 12,8a A3B1 63,7a 8,2b A3B2 66,7a 9.7ab
A1B1.(Tegel 20x20 tanpa P. Kandang); A1B2. (Tegel 20x20 + 4 t/ha P.kandang); A2B1. (Legowo 2:1 tanpa P.kandang);  A2B2.  (Legowo  2:1  +  4  t/ha  P.kandang);  A3B1.  (Legowo  4:1  tanpa  P.kandang);  A3B2. (Legowo 4:1 + 4 t/ha P.kandang)
Tabel 3. Tinggi tanaman dan komponen hasil menjelang panen serta produksi padi dengan  perlakuan sistem tanam dan pupuk kandang. Perlakuan Tinggi Tanaman Jumlah malai/rumpun Jumlah gabah/malai Bobot 1000 butir Produksi (GKP) t/ha A1B1 101,0 a 8,7b 202,5b 26,7a 3,75ab A1B2 103,4 a 9,5ab 223,8ab 26,5a 4,24a A2B1 105 a 10,4ab 221,5ab 27,0a 4,05ab A2B2 106,8 a 12,8a 235,3a 27,7a 4,52a A3B1 101,5 a 8,2b 201,2b 26,1a 3,55b A3B2 103,6 a 9,7ab 213,7ab 26,8a 3,95ab
A1B1.(Tegel 20x20 tanpa P. Kandang); A1B2. (Tegel 20x20 + 4 t/ha P.kandang); A2B1. (Legowo 2:1 tanpa P.kandang);  A2B2.  (Legowo  2:1  +  4  t/ha  P.kandang);  A3B1.  (Legowo  4:1  tanpa  P.kandang);  A3B2. (Legowo 4:1 + 4 t/ha P.kandang)

## PEMBAHASAN
Kandungan  bahan  organik  tanah pada lokasi penelitian ini  termasuk kriteria rendah,  hal  ini  diindikasikan  dari  kadar  C- organik  (1.09  %),  dan  ketersediaan  unsur- unsur  hara  juga  rendah  terutama  kalium termasuk  kriteria  sangat  rendah  hanya  0.11 %  (Setyorini  et  al.  2007),  sehingga  perlu penambahan  pupuk  organik  disamping pupuk  anorganik.  Peranan  pupuk  kandang dalam  peningkatan  produksi  tanaman  telah banyak  dibuktikan.  Dari  hasil  penelitian Iqbal (2008), pupuk kandang sapi mengandung  hara  C,  N-total,  P2O5  dan K2O masing-masing adalah 22, 1.7, 0.9 dan 0.3  %,  serta  aplikasi  sebanyak  5  ton/ha nyata  meningkatkan  jumlah  gabah  dan jumlah  gabah  bernas  padi  dibandingkan kontrol.  Fungsi  bahan  organik  selain memperbaiki kondisi pertumbuhan tanaman, juga merupakan sumber hara bagi tanaman.  Hasil  Kajian  Purnomo  (2004) menunjukkan bahwa dengan aplikasi pupuk organik pabrikan 1000 kg/ha dapat meningkatkan  hasil  GKP  sekitar  14  % dibandingkan tanpa pupuk organik.
Sistim  tanam  legowo  2  :  1  baik dengan  pupuk  kandang  maupun  tanpa pupuk  kandang  meningkatkan  jumlah anakan/rumpun  dibandingkan  sistim  tegel maupun  legowo  4  :  1.  Pada  legowo  2  :  1, semua  baris  tanaman  mempunyai  efek pinggiran sehingga cahaya matahari dimanfaatkan  lebih  efektif,  apalagi  pada musim  tanam  MH  (musim  hujan)  dimana curah  hujan  cukup  tinggi  dengan  intensitas penyinaran yang lebih rendah dibandingkan
MK, sehingga diperlukan ruang yang cukup untuk pembentukan anakan optimal. Legowo  2  :  1  juga  meningkatkan  jumlah gabah  per  malai.  Hasil  penelitian  Arafah (2006),  sistim  legowo  2  :  1  nyata meningkatkan  jumlah  gabah/malai  padi sawah  dibandingkan  sistim  tegel  (masing- masing  194  dan  157).  Hal  ini  disebabkan pada  sistim  legowo  2  :1  setiap  tanaman mempunyai  ruang  kosong  yang  cukup sehingga  mengurangi  persaiangan  terhadap cahaya, udara dan air, karena itu pembentukan  biji  dapat  terjadi  dengan sempurna.
Sistim  jajar  legowo  juga  mampu meningkatkan jumlah malai persatuan luas, hal  ini  juga  telah  dibuktikan  dari  hasil penelitian  Sudarsono  dan  Makarim  (2008), dimana pada legowo 2 : 1, jumlah malai/m 2 adalah 411, sedangkan sistim tegel (20 x 20 cm)  hanya  322.  Hasil  penelitian  Putra (2008)  menunjukkan  bahwa  jarak  tanam legowo (30x25x larikan), legowo (30x25x12,5), legowo (30x20xlarikan), dan legowo  (30x20x10)  dapat  meningkatkan hasil  padi  gogo  varietas  Situ  Patenggang masing-masing  sebanyak  27,3%,  34%, 36,6%  dan  44,9%  dibandingkan  dengan hasil  padi gogo dengan jarak tanam tegel.
.    Hasil  gabah  tertinggi  yang diperoleh  pada  kajian  ini  adalah  4,52  t/ha, hal  ini  tidak  berbeda  jauh  dengan  hasil  uji multilokasi  yang  dilakukan  pada  Varietas Situpatenggang,  dimana  rata-rata  hasilnya adalah  4.6  t/ha  dengan  potensi  hasil mencapai 6.0 t/ha (Suprihatno, et al . 2009). Kendala  yang  dihadapi  pada  pertanaman padi  gogo  yang  terus-menerus  pada  lahan
kering masam menurut Toha (2008) adalah terjadi  penurunan  hasil  karena  faktor kesuburan  lahan  dan  infeksi  penyakit terutama yang disebabkan oleh jamur.

## KESIMPULAN
Pemberian pupuk kandang sebanyak 4  t/ha  mampu  meningkatkan  jumlah anakan, komponen produksi (jumlah malai/rumpun,  dan  jumlah  gabah/malai), dan  produksi  padi  gogo.  Hasil  tertinggi diperoleh  pada  perlakuan  sistim  tanam legowo  2:1  yang  dikombinasikan  dengan pupuk  kandang  4  ton/ha,  yaitu  4.52  t/ha, disusul  perlakuan  sistim  tegel  dengan aplikasi pupuk kandang (4.24 t/ha).

## UCAPAN TERIMAKASIH
Ucapan  terimakasih  disampaikan kepada  Bapak  Tusrimin  sebagai  teknisi lapangan  yang  telah  banyak  membantu dalam  pelaksanaan  kegiatan  di  lapangan sampai selesainya penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Arafah. 2008. Kajian berbagai sistim tanam pada  dua  varietas  unggul  baru  padi terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  padi sawah. Jurnal Agrivigor 6:18 - 25
BPS.  2009.  Lampung  Dalam  Angka. Kerjasama  Badan  Pusat  Statistik  dan Bappeda Provinsi Lampung.
Idjudin  AA,  Marwanto  S.  2008.  Reformasi pengelolaan lahan kering untuk mendukung swasembada pangan.
Jurnal Sumberdaya Lahan 2 113 - 123
Iqbal  A. 2008.   Potensi kompos dan pupuk kandang  untuk  produksi  padi  organik di  tanah  inceptisol. Jurnal  Akta Agrosia 1:13-18.
Masganti  J,  Barus  A,  Prabowo  B,  Hafif, Mulyanti  N.  2011. Kajian  Pola
Pendampingan  Inovasi  Pada  program Strategis  Kementerian  Pertanian  di Provinsi  Lampung.  Laporan  Akhir
Hasil  Pengkajian  PIPKPP  (Ristek) tahun 2011.
Maya  DNN.  2007.  Pengaruh  jenis  pupuk kandang  dan  jarak  tanam  terhadap pertumbuhan  gulma  dan  hasil  jagung. Jurnal  Agritrop 26 :153 -159
Nursyamsi  D.  2004.    Beberapa  Upaya untuk Meningkatkan Produktivitas Lahan Kering. Makalah Pribadi Falsafah  Sains  (PPS  702).  Sekolah Pasca Sarjana / S3. Institut
Pertanian Bogor
Purnomo  J.    2004.    Kajian  penggunaan bahan organik pada padi sawah. Jurnal Agrosains 6:11-14,
Putra  S.  2011.  Pengaruh  jarak  tanam terhadap  peningkatan  hasil  padi  gogo varietas   situpatenggang.
Jurnal Agrin 15: 54-63.
Setyorini  D,  Sutriadi  MT,  Murni  AM.
2007.    Penentuan  Kebutuhan  Pupuk  P dengan  Uji  P-Tanah  untuk  Tanaman Jagung  di  Typic  Kandiudox.    Balai
Penelitian Tanah, Bogor. Belum diterbitkan. 17 Hal. Sudarsono, Makarim AK. 2008. Peningkatan hasil padi melalui perbaikan  cara  tanam  jajar legowo  dan introduksi  varietas  unggul  di  Distrik Kurik,  Kabupaten Merauke, Papua, hal
601-609. Prosiding Sem.Nas. Padi.
Toha HM. 2007. Peningkatan produktivitas padi gogo melalui penerapan pengelolaan tanaman terpadu dengan  introduksi  varietas  unggul.
Jurnal  Tanaman  Pangan  PP 26:180-
187.
Yuwono
NW. 2009. Membangun kesuburan  tanah  di  lahan  marginal. Jurnal Ilmu Tanah  dan Lingkungan 9:137-141