FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI TINGKAT PARTISIPASI PETERNAK SAPI PERAH DALAM PENYULUHAN DI KABUPATEN ENREKANG
(Factors Affecting Participation level on extension of dairy farmer in Enrekang Regency)
S. Baba 1 , Isbandi 2 , T. Mardikanto 3 , Waridin 2
1 Fakultas Peternakan UNHAS Jln. Perintis Kemerdekaan KM. 10 Tamalanrea, Makassar
2 Fakultas Peternakan dan Ekonomi UNDIP Jln.  Prof. H.Soedarto, S.H. Semarang
3 Fakultas Pertanian UNS Jln. Ir. Sutami No. 36 A Surakarta

## ABSTRACT
Farmers’  participation  in  agricultural  extension  can  improve  the  relevancy between extension services and the farmer needs. There are many factors that may affect farmers’ participation in agricultural extension. The aim of this study was to understand characteristic  influence  and  perception  of  farmers  onto  extension  towards  level  of farmer  participation  in  agricultural  extension.  Method  applied  was  non  experimental design  survey  with  structural  equation  model  analysis  and  analysed  using  Lisrel  8,3 application.  The  number  samples  were  which  were  obtained  from  two  areas,  103  that divided  by  two  area,  central  area  57  samples  and  non  central  area  46  samples. Exogenous variable was farmers’ characteristics and endogenous variable were farmers’ perception and level of farmers’ participation in agricultural extension. The analysis of structural  model  indicated  that  farmers’  characteristics  negatively  correlated  with farmers’  perception  to  agricultural  extension  in  which  the  higher  levels  of  age, cosmopolite, and formal education. Similarly, farmers’characteristics negatively affected either  directly  or  indrectly  farmer  participation,  meaning  the  the  higher  levels  of  age, formal education, and cosmopolite the lower participation level on the extension. Effects of  perception  on  participation  was  significantly  negative,  indicating  that  the  higher perception the  higher  participation in  the  extension.    Quality  of  extension  services e.g. extension materials, method used, and capacity of extension officers must be improved. Current  extension  services  can  only  meet  the  needs  of  young  farmers.  The  more complex the farmers’ needs the more unlikely the extension to meet famers’ needs.
Key words :  Farmers’ participation, Dairy farmer, Extension, Farmer perception

## ABSTRAK
Partisipasi  peternak  yang  tinggi  dalam  penyuluhan  mampu  meningkatkan relevansi pelaksanaan penyuluhan dengan kebutuhan peternak. Terdapat banyak faktor yang mempengaruhi partisipasi peternak dalam penyuluhan.  Tujuan artikel ini adalah untuk  memahami  pengaruh  karakteristik  dan  persepsi  terhadap  penyuluhan  terhadap tingkat partisipasi peternak dalam penyuluhan.  Metode yang digunakan adalah survey non experimental  design dengan  analisis structural  equation  model dengan  bantuan program  Lisrel  8,3.  Jumlah  responden  103  orang  yang  terbagi  di  dua  daerah  yaitu
daerah  sentra  pengembangan  57  responden  dan  bukan  sentra  pengembangan  46 responden.  Variabel  eksogen  adalah  karakteristik  peternak,  sedangkan  variabel endogen  terdiri  dari  persepsi  peternak  terhadap  penyuluhan  dan  tingkat  partisipasi peternak  dalam  penyuluhan.  Model  struktural  menunjukkan  bahwa  karakteristik peternak  berpengaruh  negatif  terhadap  persespsi  peternak  terhadap  penyuluhan. Artinya,  semakin  tinggi  umur,  tingkat  kosmopolit  dan  pendidikan  formal,  maka persepsi  peternak  terhadap  penyuluhan  semakin  menurun.  Demikian  pula  pengaruh karakteristik peternak terhadap tingkat partisipasi baik secara langsung maupun tidak langsung  adalah  signifikan  dan  bernilai  negatif.  Artinya,  semakin  tinggi  umur, pendidikan  formal  dan  tingkat  kosmopolit  menyebabkan  tingkat  partisipasi  dalam penyuluhan menjadi rendah. Pengaruh persepsi terhadap tingkat partisipasi signifikan dan  bernilai  negatif.  Artinya,  semakin  tinggi  persepsi  peternak  terhadap  penyuluhan maka  partisipasinya  akan  meningkat.  Kualitas  pelaksanaan  penyuluhan  yang  terdiri dari materi penyuluhan, metode yang digunakan serta tingkat kemampuan fungsional penyuluh  harus  ditingkatkan.  Penyuluhan  yang  dilaksanakan  sekarang  ini  hanya mampu  memenuhi  kebutuhan  peternak  pemula.  Semakin  kompleks  kebutuhan peternak, semakin tidak mampu penyuluhan memenuhi kebutuhan peternak.
Kata kunci :  Partisipasi peternak, peternak sapi perah, penyuluhan, persepsi peternak

## PENDAHULUAN
Adopsi  teknologi  peternak  sapi  perah  dalam  bidang breeding,  feeding dan manajemen  di  kabupaten  Enrekang  berada  pada  kategori  rendah  dan  sedang. Akibatnya,  rata-rata  produksi  susu  juga  rendah  yaitu  hanya  5  liter  per  hari  yang  jika dikonversi ke dangke ( indigenous product dari Enrekang) rata-rata 3-4 biji per hari (Baba, 2008).  Padahal  ketergantungan  peternak  pada  usaha  sapi  perah  cukup  tinggi  yang ditandai oleh kontribusi usaha sapi perah terhadap pendapatan total peternak mencapai 58,8 – 86,8% tergantung pada skala usaha (Baba, 2007). Jika adopsi teknologi tidak dapat ditingkatkan, maka keberlanjutan produktivitas peternak terancam.
Untuk meningkatkan adopsi teknologi, salah satunya adalah melalui peningkatan partisipasi  peternak  dalam  penyuluhan.  Partisipasi  yang  tinggi  menyebabkan pelaksanaan  penyuluhan  berorientasi  kepada  kebutuhan  petani  yang  memperhatikan keberagaman  lokal  dan  sumber  daya  yang  dimiliki  (Mardikanto,  2009).    Pelaksanaan program  penyuluhan  dengan  tingkat  partisipasi  yang  tinggi  dapat  pula  mendorong akuntabilitas,  efisiensi,  dan  pemanfaatan  biaya  yang  efektif  serta  meningkatkan  peran kaum  termarginalisasi  seperti  perempuan,  petani  miskin  dan  mampu  meningkatkan akses  sumber  daya  secara  adil  dan  lebih  merata  (Ngoc  Chi dkk., 2007).  Akuntabilitas program penyuluhan tidak hanya di defenisikan sebagai akuntabilitas ke atas (pemberi dana), tetapi juga akuntabilitas keluar ( stakeholder lain) dan akuntabilitas ke samping (ke petani sebagai pemangku kedaulatan) (Ife dan Tesoriero, 2008).  Keberlanjutan kegiatan dapat  lebih  terjamin  karena  masyarakat  merasa  memiliki  kegiatan  tersebut  dan bertanggung  jawab  dalam  menjaga  keberlanjutannya.  Ditambahkan  oleh  Ife  dan Tesoriero  (2008)  bahwa  partisipasi  juga  menyebabkan  mobilisasi  psikis  dan  fisik (perubahan  pengetahuan,  sikap  dan  perilaku)  petani  berjalan  dengan  cepat  karena program  yang  dilaksanakan  sesuai  dengan  kebutuhan,  prioritas  dan  kondisi  sumber daya yang dimiliki. Van den Ban dan Hawkins (1999) menambahkan bahwa partisipasi
dalam penyuluhan dianjurkan karena petani akan lebih termotivasi untuk bekerja sama serta dimana banyak permasalahan dalam pembangunan pertanian yang membutuhkan keputusan  bersama  sehingga  dibutuhkan  partisipasi  kelompok  dalam  pengambilan keputusan kolektif.
Partisipasi  yang  diharapkan  dalam  pelaksanaan  penyuluhan  dikemukakan  oleh van  den  Ban  dan  Hawkins  (1999)  yaitu  partisipasi  dalam  pengambilan  keputusan, pengorganisasian kegiatan penyuluhan oleh kelompok petani dan petani menyediakan informasi  yang  diperlukan  untuk  merencanakan  program  penyuluhan  yang  efektif. Partisipasi  tidak  hanya  bagaimana  petani  bisa  ikut  serta  dalam  penyuluhan,  tetapi partisipasi adalah bagaimana agar mereka dapat turut serta dalam merancang kegiatan penyuluhan  dan  memiliki  kesempatan  untuk  mempengaruhi  keputusan  dalam perencanaan  dan  pelaksanaan  penyuluhan.  Cohen  dan  Uphoff  (1980)  menyatakan bahwa  partisipasi  yang  diharapkan  dari  masyarakat  dalam  kegiatan  pembangunan termasuk  penyuluhan  adalah  partisipasi  dalam  pengambilan  keputusan  pada perencanaan kegiatan, implementasi, memperoleh benefit pembangunan (penyuluhan) dan evaluasi kegiatan. Berdasarkan pentingnya partisipasi peternak dalam penyuluhan, maka  penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  faktor-faktor  apa  saja  yang mempengaruhi partisipasi peternak sapi perah dalam pelaksanaan penyuluhan.
Tinjauan  tentang  faktor-faktor  yang  mempengaruhi  partisipasi  telah  banyak diteliti.    Norland  (1992)  menemukan  bahwa  petani  berpartisipasi  dalam  penyuluhan karena mereka mempunyai waktu untuk berpartisipasi, memiliki motivasi internal yang kuat,  informasi  yang  disediakan  berkualitas  dan  secara  sosial  mereka  menikmatinya. Dari aspek perubahan perilaku, seseorang akan berpartisipasi jika mereka mendapatkan pengetahuan  tentang  program  yang  dikembangkan  dengan  efektif  dan  benar  (Wilson, 1997; Dolisca, dkk., 2006; Qiao, dkk., 2009; Blackstock, dkk., 2010). Perspektif transaksional menjelaskan  bahwa  partisipasi  dipengaruhi  oleh  pertimbangan  untung  rugi  petani dalam  berpartisipasi.    Untung  rugi  dapat  ditinjau  dari  aspek  manfaat  ekonomi,  sosial dan  lingkungan  maupun  asset  yang  dimiliki  (Walters, dkk., 1999;  Falconer,  2000; Coggan, dkk., 2010).  Bahkan  perspektif  transaksional  telah  digunakan  sebagai  dasar kebijakan  di  beberapa  negara  untuk  mendorong  partisipasi  petani  dalam  kebijakan terkait  lingkungan  seperti  pengelolaan  air, best  practice dalam  pertanian  ramah lingkungan  dan  lebih  khusus  pertanian  organik  (Blackstock dkk. ,  2010;  Coggan, dkk., 2010; Christensen, dkk., 2011).
Dalam  rangka  memahami  faktor-faktor  yang  mempengaruhi  peternak berpartisipasi dalam penyuluhan, teori yang digunakan adalah teori pendidikan orang dewasa.  Menurut  Skilbek  (2006)  orang  dewasa  akan  berpartisipasi  dalam  kegiatan pendidikan karena physical factors (contoh; kesempatan berpartisipasi, kecukupan waktu dan kondisi pembelajar), psychological factors (contoh: kepercayaan diri, motivasi untuk belajar), social  factors (contoh:  dukungan  dari  keluarga,  kelompok,  serta  pengaturan pembelajaran yang menyenangkan), educational factors (contoh: relevansi materi, tingkat kesukaran  dalam  tugas  pembelajaran,  dan  kualitas  lingkungan  pembelajaran). Berdasarkan  teori  tersebut,  faktor-faktor  yang  mempengaruhi  partisipasi  peternak dalam penyuluhan dapat diketahui.
Dalam penelitian ini, faktor yang mempengaruhi partisipasi dibatasi pada faktor karakteristik  peternak  dan educational  factor yang  meliputi  persepsi  peternak  terhadap materi,  metode  dan  kemampuan  fungsional  penyuluh.  Perbedaan  karakteristik menyebabkan perbedaan partisipasi (Wilson, 1997; Atmis dkk., 2009). Demikian halnya
educational  factor sangat  berperanan  dalam  pendidikan  orang  dewasa  dimana  mereka akan  berpartisipasi  jika  materi  penyuluhan  penting,  metode  yang  digunakan  menarik dan kemampuan penyuluh sesuai dengan kebutuhan (Wilson, 1997; Faham, dkk., 2008; Atmis, dkk., 2009).

## MATERI DAN METODE

## Lokasi dan waktu
Penelitian ini dilaksanakan di kabupaten Enrekang sebagai pusat pengembangan sapi  perah  di  luar  pulau  Jawa  dan  di  Sulawesi  Selatan  khususnya.  Wilayah  penelitian dibagi atas daerah sentra pengembangan sapi perah dan bukan sentra pengembangan. Perbedaan  wilayah  sentra  dapat  mempengaruhi  karakteristik  peternak  dan  terpaan penyuluhan  yang  diterima.  Daerah  sentra  meliputi  satu  kecamatan  yaitu  kecamatan Cendana,  sedangkan  daerah  bukan  sentra  meliputi  4  (empat)  kecamatan  yaitu Anggeraja, Enrekang, Alla dan Baraka.  Penelitian dilaksanakan sejak bulan Pebruari – Juni 2010.

## Populasi dan sampel
Populasi  penelitian  adalah  seluruh  peternak  sapi  perah  di  kabupaten  Enrekang yang  berjumlah  361  orang.    Penarikan  sampel  menggunakan  teknik  penarikan  sampel acak  berjenjang  ( multistage  random  sampling ).  Berdasarkan  data  dinas  peternakan  dan perikanan Enrekang (2010) penyebaran peternak adalah 55,13% berada di daerah sentra pengembangan (199 orang) dan 44,87% berada di daerah bukan sentra pengembangan sapi  perah  (162  orang).  Penentuan  jumlah  sampel  menggunakan  rumus  yang dikembangkan  oleh Isaac dan Michael dengan  tingkat  kesalahan  5%  (Sugiyono,  2008) dengan rumus sebagai berikut:
= λ . N. P. Q
d N − 1   + λ . P. Q Dimana :
P  =  Q  =  0,5
d  =  0,05
N  =  Jumlah populasi
λ  =  taraf kesalahan 5%
s  =  jumlah sampel
Berdasarkan  rumus  tersebut,  jumlah  sampel  yang  mewakili  adalah  103  orang peternak. Menurut proporsinya, jumlah responden peternak sentra adalah 57 orang dan daerah bukan sentra 46 orang.

## Desain penelitian
Untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi tingkat partisipasi peternak dalam  penyuluhan  maka  jenis  penelitian  yang  digunakan  adalah  penelitian  survei. Desain penelitian menggunakan metode non experimental design karena semua variabel
dan  data  telah  tersedia  di  lapangan  dan  tidak  dilakukan  kontrol  terhadap  variabel (Kerlinger, 2003).

## Data dan instrumentasi
Variabel laten eksogen terdiri dari karakteristik peternak dengan variabel observed terdiri  dari  umur,  tingkat  pendidikan  formal  dan  tingkat  kekosmopolitan.  Adapun variabel  laten  endogen  ada  dua  yaitu  persepsi  peternak  terhadap  pelaksanaan penyuluhan dan tingkat partisipasi peternak dalam penyuluhan.  Variabel observed dari Persepsi peternak terhadap penyuluhan meliputi persepsi terhadap materi penyuluhan, metode  yang  digunakan  serta  tingkat  kemampuan  fungsional  penyuluh.  Adapun variabel observed dari tingkat partisipasi dalam penyuluhan meliputi tingkat partisipasi dalam perencanaan, pelaksanaan dan pemanfaatan hasil penyuluhan. Variabel observed diukur  menggunakan  skala  liker  dari  1  (sangat  tidak  setuju)  sampai  5  (sangat  setuju) terhadap  pernyataan  yang  telah  disusun.    Data  dikumpulkan  menggunakan  kuisioner yang  instrumennya  disusun  berdasarkan  variabel observed dari  setiap  variabel  laten. Rincian deskripsi variabel penelitian tertera pada Tabel 1.

## Tabel 1. Deskripsi variabel penelitian
Variabel Laten Variabel Observed Instrumen Karakteristik peternak - Umur Jumlah tahun sejak lahir (thn) - Tingkat pendidikan formal Jumlah tahun pendidikan formal yang diselesaikan (thn) - Tingkat kosmopolit Jumlah pertemuan dengan penyuluh, jumlah sumber teknologi dari media lain dan intensitas keluar dari desa Persepsi Peternak Terhadap Penyuluhan - Persepsi  terhadap  materi penyuluhan Kesesuaian, kecukupan, kompatibilitas (skor) - Persepsi  terhadap  metode penyuluhan Kesesuaian waktu, kesempatan bertanya, berdiskusi, mengemukakan pendapat (skor) - Persepsi terhadap Keahlian fungsional penyuluh Kesesuaian bahasa, relasional, teknis, pemahaman kondisi (skor) - Persepsi  terhadap  sarana penyuluhan Kesesuaian alat bantu, alat peraga, ketersediaan (skor) Tingkat Partisipasi - Tingkat  partisipasi  dalam perencanaan Penentuan materi, pemahaman potensi, kebutuhan dan permasalahan (skor) - Tingkat  partisipasi  dalam pelaksanaan Penyediaan sumber daya, mengemukakan pendapat, bertanya, berdiskusi (skor) - Tingkat  partisipasi  dalam pemanfaatan hasil Pemanfaatan teknologi, pemanfaatan hasil (skor)

## Analisis data
Analisis data menggunakan Structural Equation Model (SEM). Tujuan penggunaan SEM  adalah  menduga validitas  model  yang  dibangun  berlandaskan  teori  melalui  pola ketergantungan  dan  saling  ketergantungan  ganda  antara  variabel bebas  (eksogen)  dan variabel  terikat  (endogen).  Kelebihan  SEM  adalah  kemampuan  dalam  menganalisis faktor  yang  tak  terukur  (variabel  laten)  dan  memperhitungkan  kesalahan  pengukuran dalam proses pendugaan koefisien untuk meningkatkan ketepatan hasil dugaan.
Variabel  laten  ada  3  yaitu  persepsi  peternak  terhadap  penyuluhan,  tingkat partisipasi  dalam  penyuluhan  dan  kinerja  usaha.  Variabel  eksogen  hanya  1  yaitu persepsi  peternak  sedangkan  variabel  endogen  yaitu  tingkat  partisipasi  dan  kinerja usaha.  Hipotesis  yang  diajukan  adalah  semakin  tinggi  persepsi  peternak  terhadap penyuluhan  menyebabkan  tingkat  partisipasi  dalam  penyuluhan  juga  meningkat  dan semakin tinggi tingkat partisipasi dalam penyuluhan menyebabkan kinerja usaha juga meningkat.    Model  keterkaitan  dan  hipotesis  penelitian  dapat  dilihat  pada  gambar  1. Analisis SEM menggunakan Software Linear Structural Relationship (LISREL 8,30).
Gambar 1 .  Model keterkaitan antar variabel dalam SEM
Berdasarkan model keterkaitan variabel, hipotesis penelitian ini adalah:
1. Karakteristik peternak mempengaruhi persepsi mereka terhadap penyuluhan
2. Karakteristik  peternak  mempengaruhi  tingkat  partisipasi  peternak  dalam penyuluhan
3. Persepsi  peternak  terhadap  penyuluhan  berpengaruh  signifikan  dan  positif terhadap tingkat partisipasi dalam penyuluhan

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Uji kesesuaian model
Untuk  mengetahui  kelayakan  model  dilakukan  analisis Goodness  of  Fit dari model  yang  telah  disusun.  Indikator  yang  digunakan  untuk  menilai  kelayakan  model meliputi  nilai chi  square , significance  probability ,  RMSEA,  GFI,  dan  CFI.  Nilai  dari beberapa  indikator  untuk  menilai  kelayakan basic  (hybrid) model  tertera  pada  Tabel  2. Berdasarkan output LISREL dalam pengujian Structural Equation Model , diperoleh model sebagai berikut:
Gambar 2........
Tabel 2 .  Indeks kesesuain model SEM
Kriteria Nilai Cut-Off Hasil Perhitungan Keterangan Chi-Square Sigfinance Prob. RMSEA GFI AGFI CFI Diharapkan kecil ≥ 0,05 ≤  0,05 ≥ 0,90 ≥ 0,90 ≥ 0,90 24,07 0,46 0,0054 0,95 0,91 0,99 Baik Marginal fit Baik Baik Baik
Sumber : Output Lisrel, 2011
Berdasarkan  Tabel  2  diketahui  bahwa  dari  6  kriteria  yang  digunakan  untuk menilai  kelayakan  model  yang  digunakan,  kesemuanya  menunjukkan  bahwa  model baik untuk memprediksi variasi nilai dari populasi. Nilai significance probability sebesar 46% yang berarti jauh lebih besar dari 5%. Demikian pula nilai RMSEA sebesar 0,0054 yang  lebih  kecil  dari  0,09  serta  CFI  0,99  yang  berarti  lebih  besar  dari  0,9  yang
merupakan nilai yang dipersyaratkan. Dengan demikain, model ini dapat diterima yang berarti bahwa ada kesesuaian antara model dengan data yang digunakan.
Demikian halnya dengan seluruh jalur yang ada telah signifikan yang dibuktikan oleh  nilai  mutlak t-value >  1,96.  Pengaruh  karakteristik  peternak  terhadap  persepsi peternak  terhadap  penyuluhan  signifikan  dengan  nilai t-value –[2,36]  yang  berarti bahwa  nilai  mutlak  2,36  >  1,96.  Tanda  negatif  menunjukkan  bahwa  karakteristik peternak  berpengaruh  negatif  terhadap  persepsi  peternak  dalam  penyuluhan. Demikian halnya pengaruh karakteristik peternak terhadap tingkat partisipasi memiliki nilai t-value –[2,44]  yang  berarti  bahwa  nilai  mutlak  2,44  >  1,96.  Tanda  negatif menandakan  bahwa  karakteristik  peternak  berpengaruh  negatif  terhadap  tingkat partisipasi peternak dalam penyuluhan.  Pengaruh persepsi peternak terhadap tingkat partisipasi  berpengaruh  positif  yang  dibuktikan  oleh  nilai t-value sebesar  2,93  >  1,96. Dengan  demikian,  persepsi  peternak  terhadap  penyuluhan  berpengaruh  positif terhadap  tingkat  partisipasi  peternak  dalam  penyuluhan.  Ringkasan  hubungan kausalitas antar variabel dapat dilihat pada Tabel 3.

## Tabel 3 .  Hasil pengujian kausalitas antar variabel
Hubungan Antarpeubah Estimasi Pengaruh Variabel Langsung Tak lgs Total Kar. Peternak        Persepsi Penyuluhan Kar. Peternak       Tingkat Partisipasi Persepsi Penyuluhan      Tingkat Partisipasi -0,38 -0,45 0,49 - (-0,45)(0,49) = -0,22 - -0,38 -0,67 0,49
Sumber:  Output Lisrel setelah Diolah, Tahun 2011

## Hipotesis  1  (Karakteristik  peternak  mempengaruhi  persepsi  peternak  terhadap pelaksanaan penyuluhan)
Hasil  perhitungan  LISREL  8,3  menunjukkan  bahwa  karakteristik  peternak berpengaruh  negatif  terhadap  persepsi  peternak  terhadap  penyuluhan.    Hal  ini  dapat dilihat pada nilai koefisien estimasi sebesar -0,38 dan t-value -2,36 lebih besar dari -1,96 yang  berarti  lebih  besar  pada  taraf  kepercayaan  5%.  Dengan  demikian,  peningkatan nilai  variabel  laten  karakteristik  peternak  menyebabkan  penurunan  persepsi  peternak terhadap pelaksanaan penyuluhan.
Pengaruh negatif variabel laten karakteristik individu terhadap persepsi peternak terhadap  pelaksanaan  penyuluhan  dapat  dijelaskan  dengan  melihat  indikator  yang menyusun  karakteristik  peternak.  Karakteristik  peternak  terdiri  atas  umur,  tingkat pendidikan dan tingkat kekosmopolitan peternak.  Semakin tinggi umur peternak dan tingkat  kosmopolit  serta  tingkat  pendidikan  peternak  maka  persepsi  mereka  terhadap pelaksanaan penyuluhan semakin menurun.
Penjelasan  ini  dapat  ditinjau  dari  aspek  hubungan  umur  dengan  pengalaman usaha  yang  berkorelasi  positif  yang  berarti  bahwa  semakin  tua  peternak  maka pengalaman usahanya semakin lama.  Peternak yang berumur tua adalah mereka yang telah  lama  melaksanakan  usaha  sapi  perah  sehingga  mereka  telah  melakukan  kontak dengan penyuluh sepanjang mereka melaksanakan usaha sapi perah.
Pelaksanaan  penyuluhan  yang  berjalan  seiring  dengan  dimulainya  usaha  sapi perah  di  kabupaten  Enrekang  tidak  mengalami  perkembangan  yang  berarti  baik  dari segi materi, metode maupun kemampuan fungsional penyuluh.  Materi yang disajikan tidak mengalami perubahan sejak tahun 2006 yang dibuktikan oleh RDKK yang dimiliki sama  saja  dari  tahun  2006  sampai  tahun  2010.  Demikian  halnya  dengan  metode  yang digunakan  yang  hanya  menggunakan  metode  kelompok  untuk  penyuluhan  regular sudah  tidak  sesuai  lagi  dengan  kebutuhan  peternak.  Keahlian  fungsional  penyuluh yang  tidak  mengalami  peningkatan  menyebabkan  peternak  yang  berumur  tua  (telah lama melakukan usaha sapi perah) menyatakan bahwa apa yang dimiliki oleh penyuluh sudah  tidak  sesuai  lagi  dengan  perkembangan  usaha  dan  kompleksitas  permasalahan yang dihadapi peternak. Sebagai contoh beberapa masalah yang dihadapi oleh peternak saat ini yang tidak lagi mampu diselesaikan secara teknis oleh penyuluh.  Misalnya saja, angka  S/C  IB  yang  sangat  tinggi  (4,5)  dalam  kurun  waktu  3  tahun  terakhir  tidak mampu  diselesaikan  oleh  penyuluh.    Demikian  pula  permasalahan  konsentrat  yang sangat  fluktuatif  dari  segi  kuantitas  dan  harga  tidak  mampu  diselesaikan  oleh penyuluh.    Peternak  berharap,  masalah  konsentrat  yang  fluktuatif  dan  harga  yang tinggi  dapat  diselesaikan  dengan  membuat  sendiri  konsentrat  berbahan  baku  lokal. Namun, penyuluh sudah tidak dapat memenuhi kebutuhan peternak.
Hal  yang  sama  terjadi  pada  indikator  tingkat  pendidikan  peternak  dan  tingkat kekosmopolitan  peternak.  Peternak  yang  memiliki  tingkat  pendidikan  tinggi  serta kekosmopolitan tinggi memiliki persepsi yang rendah terhadap pelaksanaan penyuluhan. Peternak  dengan  ciri  tingkat  pendidikan  dan  kekosmopolitan  yang  tinggi  memiliki pengetahuan  dan  pengalaman  yang  tinggi  pula.    Mereka  ini  biasanya  adalah innovator ataupun  paling  tidak early  adopter (Mardikanto,  2009).  Sebagai  seorang innovator ataupun early  adopter ,  mereka  telah  memiliki  pengetahuan  yang  maju  tentang  usahatani  yang dilakukan.    Dengan  demikian,  kebutuhan  mereka  tentang  teknologi  juga  semakin berkembang  sementara  pelaksanaan  penyuluhan  tidak  mengalami  perkembangan  yang berarti.
Hasil  penelitian  ini  menegaskan  apa  yang  ditemukan  oleh  Damihartini  dan  Jahi (2005) bahwa perbedaan karakteristik petani menyebabkan perbedaan kebutuhan akan pengetahuan  dan  keterampilan.  Petani  yang  berpendidikan  formal  rendah  berfokus pada  kebutuhan  keterampilan  budidaya  dan  pengendalian  hama.  Kebutuhan  petani yang  berpendidikan  tinggi  sudah  bergeser  kearah  keterampilan  merencanakan  biaya produksi, efisiensi teknologi serta kewirausahaan.  Demikian pula petani yang kurang berpengalaman  membutuhkan  keterampilan  di  bidang  budidaya  sementara  mereka yang  memiliki  pengalaman  yang  cukup  membutuhkan  keterampilan  tentang  efisiensi teknologi  dan  kewirausahaan.  Dengan  demikian,  pelaksanaan  penyuluhan  seharusnya mengikuti  trend  perubahan  kebutuhan  peternak  yang  semakin  kompleks  dan  spesifik dibanding  pada  awal  mereka  mengembangkan  usaha.    Penyuluh  seharusnya  semakin meningkatkan  kemampuannya  guna  mengikuti  meningkatnya  kebutuhan  peternak yang semakin kompleks.
Dalam  rangka  mengantisipasi  perbedaan  keterampilan  yang  dibutuhkan  petani serta  pergeseran  kebutuhan  seiring  dengan  semakin  berkembangnya  usaha,  maka pelaksanaan  penyuluhan  harus  pula  mengalami  pergeseran.  Penyuluh  harus meningkatkan  kemampuan  dan  kepekaannya  guna  memahami  kebutuhan  petani. Penyuluh  harus  mampu  mengenali  kliennya  yang  semakin  beragam  dan  spesifik kebutuhannya.    Dibutuhkan  diversifikasi  program  penyuluhan  yang  ditawarkan
berdasarkan  kebutuhan  klien.  Selain  itu,  penyuluh  harus  mampu  meningkatkan kompetensinya agar mampu memenuhi kebutuhan petani.  Jika penyuluh tidak mampu mengubah  diri  dalam  menyediakan  program  penyuluhan,  maka  kegiatan  penyuluhan akan ditinggalkan oleh petani karena sudah tidak mampu memenuhi kebutuhan petani.
Pada  awal  pelaksanaan  sapi  perah  di  kabupaten  Enrekang,  kebutuhan  peternak hanya  terbatas  pada  bagaimana  melaksanakan  IB,  memenuhi  kebutuhan  pakan  dan manajemen  kandang  yang  baik.  Namun,  seiring  perkembangan  usaha  peternak, kebutuhan tersebut semakin berkembang.  Misalnya saja permasalahan IB tidak hanya pada  bunting  tidaknya  sapi  tetapi  mereka  sudah  memperhitungkan  efisiensi  dan efektivitas IB, jenis sperma yang di introduksikan, dan upaya mengatur kelahiran yang disesuaikan  dengan  permintaan  dangke  yang  tinggi.    Demikian  halnya  kebutuhan pakan,  peternak  tidak  sekedar  memenuhi  kebutuhan  ternak,  tetapi  sudah memperhitungkan  efisiensi  biaya  dan  penggunaan  tenaga  kerja,  pemanfaatan  bahan pakan  lokal  serta  masalah  kontiniutas  dan  kualitas  suplai.    Dalam  hal  pengembangan usaha,  peternak  di  kabupaten  Enrekang  sudah  mengarah  ke  upaya  peningkatan  skala usaha  melalui  sumber-sumber  kredit  setengah  komersil  misalnya  melalui  program kredit  ketahanan  pangan  dan  energi (KKPE)  dan  kredit  usaha  perbibitan  sapi  (KUPS). Selain  itu,  seiring  dengan  perkembangan  jumlah  populasi,  pemasaran  produk  sudah semakin diperlukan. Upaya untuk mencari pasar-pasar alternatif baru diperlukan agar dangke tidak over supply di kabupaten Enrekang.
Perkembangan  kebutuhan  peternak  membutuhkan  peningkatan  kemampuan sistem penyuluhan dalam memenuhi kebutuhan peternak. Salah satunya adalah melalui peningkatan kualitas penyuluh. Namun demikian, kemampuan penyuluh di kabupaten Enrekang  dalam  melayani  peternak  sapi  perah  belum  berkembang.    Pengetahuan  dan keterampilan yang dimiliki saat ini lebih mengarah kepada kemampuan dasar tentang teknis sapi perah dan belum berkembang ke kemampuan memfasilitasi pengembangan usaha  dan  pemasaran  produk.  Olehnya  itu,  guna  mendukung  perkembangan  usaha sapi  perah  di  kabupaten  Enrekang,  kemampuan  penyuluh  dalam  melayani  kliennya harus ditingkatkan agar dapat memenuhi kebutuhan peternak.

## Hipotesis II  (Karakteristik peternak mempengaruhi tingkat partisipasi peternak)
Hasil  perhitungan  LISREL  8.30  menunjukkan  bahwa  karakteristik  peternak berpengaruh  negatif  terhadap  persepsi  peternak  terhadap  pelaksanaan  penyuluhan secara  signifikan.   Pengaruh  signifikan  tidak hanya  melalui hubungan  langsung  tetapi juga  melalui  hubungan  tidak  langsung.  Melalui  hubungan  langsung,  karakteristik peternak  mempunyai  nilai  estimasi  koefisien  jalur  yang  bertanda  negatif  (-0,45)  dan nilai t-value –[2,44] yang berarti lebih dari -1,96 pada taraf kepercayaan 5%.  Demikian halnya  melalui  hubungan  tak  langsung  dengan  melalui  persepsi  peternak  terhadap penyuluhan  diperoleh  koefisien  jalur  -0,22.  Ini  berarti  bahwa,  semakin  tinggi  nilai variabel  laten  karakteristik  individu  maka  tingkat  partisipasi  peternak  dalam pelaksanaan penyuluhan semakin menurun.
Indikator  karakteristik  individu  meliputi  umur,  pendidikan  dan  tingkat kosmopolit  peternak.  Semakin  tinggi  usia  peternak,  maka  tingkat  partisipasi  dalam penyuluhan  juga  rendah.  Demikian  pula  dengan  tingkat  pendidikan  peternak  yang semakin  tinggi  menyebabkan  terjadinya  kecenderungan  penurunan  tingkat  partisipasi
peternak  dalam  penyuluhan  secara  signifikan.  Peternak  yang  kosmopolit  tinggi cenderung memiliki tingkat partisipasi yang rendah dalam penyuluhan.
Demikian pula jika pengaruh karakteristik peternak dihubungkan dengan tingkat partisipasi  peternak  dalam  penyuluhan  melalui  persepsi  peternak  dalam  penyuluhan (hipotesis  1).  Peternak  yang  berusia  tua  (dengan  pengalaman  beternak  lama), pendidikan  formal  tinggi  dan  tingkat  kosmopolit  yang  tinggi  pula,  memiliki  persepsi terhadap  penyuluhan  yang  rendah.  Karena  persepsi  mereka  terhadap  penyuluhan rendah maka tingkat partisipasinya juga rendah.
Peternak  yang  memiliki  umur  tua  yang  juga  merupakan  peternak  dengan pengalaman  usaha  yang  lama  telah  memiliki  pengetahuan  yang  banyak  pula  dalam mengelola  usahanya.    Selain  itu,  interaksi  mereka  dengan  penyuluh  telah  berjalan dalam  jangka  waktu  yang  lama  sehingga  telah  mengetahui  kompetensi  penyuluh. Mereka  telah  seringkali  mengikuti  kegiatan  penyuluhan  dan  telah  menyadari  bahwa penyuluhan yang dilaksanakan saat ini oleh penyuluh tidak mengalami perkembangan yang  berarti.  Tidak  ada  pengetahuan  baru  ataupun  teknologi  baru  yang  diberikan dalam  setiap  kegiatan  penyuluhan  yang  dibuktikan  oleh  kinerja  penyuluhan  yang rendah  menurut  persepsi  peternak.  Dengan  demikian  partisipasi  peternak  yang memiliki umur tua menjadi rendah.
Lain halnya dengan peternak berusia muda dan memiliki pengalaman usaha yang masih sedikit.  Mereka memulai usaha dengan mengikuti temannya yang telah berhasil ataupun  warisan  dari  orang  tuanya.  Pengetahuan  mereka  tentang  usaha  sapi  perah masih  kurang. Pengalaman  mereka  dalam  mengikuti  kegiatan  penyuluhan  juga  masih kurang.  Sebagaimana  dijelaskan  bahwa  usaha  sapi  perah  memerlukan  curahan teknologi  dan  modal  yang  tinggi  yang  menyebabkan  peternak  dengan  tipologi  usia muda akan mencari pengetahuan atau teknologi baru dalam mendukung usaha taninya. Salah satu sumber teknologi yang menjadi referensi utama bagi peternak di Kabupaten Enrekang adalah berasal dari penyuluh. Dengan demikian, peternak yang berusia muda memiliki partisipasi yang tinggi dalam penyuluhan guna memenuhi kebutuhan mereka akan teknologi.
Pengaruh tingkat pendidikan formal terhadap tingkat partisipasi telah diteliti oleh Budhi  (2006)  dan Anggraeni (2009)  dengan  hasil  berbeda  dimana  mereka  menemukan bahwa tingkat pendidikan formal berpengaruh positif terhadap partisipasi.  Chandran dan Chackacherry (2004) menemukan bahwa pendidikan tidak berpengaruh signifikan terhadap tingkat partisipasi. Dolisca dkk. (2006) menyatakan bahwa tingkat pendidikan formal  berpengaruh  negatif  terhadap  partisipasi.  Demikian  pula  pengaruh  umur peternak terhadap tingkat partisipasi telah diteliti oleh banyak peneliti. Hasil penelitian Faham  dkk . (2008)  dan  Dolisca  dkk . (2006)  memperoleh  hasil  yang  sama  dimana terdapat  korelasi  negatif  antara  umur  dengan  tingkat  partisipasi.  Hal  yang  berbeda ditemukan  oleh  Zbinden  dan  Lee  (2005)  dan  Budhi  (2006)  dimana  umur  tidak berpengaruh signifikan terhadap partisipasi.
Di Kabupaten Enrekang, peternak sapi perah dicirikan oleh tingginya persentase peternak dengan pendidikan tinggi (70,8% berpendidikan SMA dan Perguruan Tinggi). Peternak  dengan  pendidikan  formal  yang  tinggi  mampu  mengakses  sumber-sumber pengetahuan  dan  teknologi  lebih  luas.  Mereka  terbiasa  menggunakan  beberapa  jenis media sebagai sumber teknologi seperti surat kabar, buku dan leaflet. Dengan demikian, pengetahuan mereka tentang teknologi untuk mengelola usahataninya juga tinggi. Hal
ini  menyebabkan  kegiatan  penyuluhan  bukan  merupakan  satu-satunya  sumber pengetahuan  bagi  peternak.  Perkembangan  pengetahuan  mereka  tidak  hanya tergantung dari penyuluhan.
Indikator  tingkat  kekosmopolitan  peternak  terkait  dengan  keterbukaan  peternak dalam  bersinggungan  dengan  dunia  luar  (Mardikanto,  2009).  Dalam  penelitian  ini, indikator  kosmopolit  terkait  dengan  tingkat  pertemuan  mereka  dengan  penyuluh, tingkat  keseringan  keluar  dari  desanya  serta  aksessibilitas  terhadap  media  cetak, elektronik  maupun  audiovisual.  Sebagaimana  dengan  umur  dan  pendidikan, kekosmopolitan  juga  berkaitan  erat  dengan  keterbukaan  peternak  dalam  menerima sebuah  informasi  yang  pada  akhirnya  meningkatkan  pengetahuan  mereka.  Mereka yang  mampu  memanfaatkan  sumber-sumber  pengetahuan  lain  seperti  media  massa, teman dan media elektronik menganggap bahwa penyuluhan yang dilaksanakan tidak menyediakan informasi baru sehingga partisipasi mereka rendah.  Apa yang disajikan dalam kegiatan penyuluhan tidak melebihi pengetahuan yang mereka miliki.
Lain  halnya  dengan  peternak  yang  tidak  memiliki  akses  ke  beberapa  sumber informasi,  menjadikan  penyuluhan  sebagai  satu-satunya  sumber  pengetahuan  dalam mengelola  usahataninya.  Dengan  demikian,  partisipasi  mereka  dalam  pelaksanaan penyuluhan  meningkat  karena  tingginya  harapan  mereka  dalam  memperoleh pengetahuan baru.

## Hipotesis  III  (Persepsi  peternak  terhadap  penyuluhan  mempengaruhi  tingkat partisipasi)
Persepsi  peternak  terhadap  pelaksanaan  penyuluhan  berpengaruh  positif terhadap tingkat partisipasi peternak dalam penyuluhan.  Hal ini dapat dilihat dari nilai koefisien  0,49  dan  nilai t-value sebesar  2,93.  Nilai  ini  lebih  besar  dari  1,96  yang  berarti bahwa  pengaruhnya  signifikan  pada  taraf  kepercayaan  5%.  Dengan  demikian,  jika persepsi  peternak  terhadap  pelaksanaan  penyuluhan  meningkat,  partisipasi  peternak dalam  pelaksanaan  penyuluhan  juga  akan  meningkat.  Demikian  pula  sebaliknya,  jika persepsi peternak terhadap penyuluhan menurun, akan menurunkan tingkat partisipasi mereka dalam penyuluhan.
Indikator  dalam  mengukur  persepsi  peternak  terhadap  pelaksanaan  penyuluhan meliputi  persepsi  terhadap  materi  penyuluhan,  metode  yang  digunakan  serta kemampuan fungsional penyuluh.  Persepsi terhadap materi meliputi kesesuaian materi penyuluhan  dengan  apa  yang  diharapkan  oleh  peternak.  Persepsi  terhadap  metode merupakan  kesesuaian  metode  penyuluhan  dengan  kondisi  peternak.  Adapun kemampuan  fungsional  penyuluh  merupakan  kesesuaian  kebutuhan  peternak  dengan kemampuan fungsional yang dimiliki saat ini.
Pengaruh materi terhadap tingkat partisipasi sangat signifikan.  Hal ini dilandasi oleh  apa  yang  dikemukakan  oleh  Knowles  (1996)  dan  Skilbeck  (2006)  bahwa  petani sebagai  orang  dewasa,  akan  berpartisipasi  dalam  sebuah  kegiatan  jika  apa  yang disampaikan  (materi)  sesuai  dengan  kebutuhan  mereka.  Demikian  pula  Dolisca  dkk . (2006)  mengemukakan  bahwa  tingginya  benefit  yang  diterima  dari  materi  yang diberikan akan meningkatkan partisipasi petani dalam sebuah kegiatan.
Keadaan  ini  ditemukan  pula  di  Kabupaten  Enrekang.  Peternak  akan  mengikuti kegiatan  penyuluhan  dengan  antusias  jika  materi  penyuluhan  menarik  atau  hal  yang
baru  bagi  mereka.    Ini  dibuktikan  jika  penyuluhan  dilakukan  oleh  narasumber  baru yang  berasal  dari  luar  Kabupaten  Enrekang,  maka  antusias  peternak  untuk  mengikuti kegiatan  penyuluhan  sangat  tinggi.  Jumlah  peternak  yang  hadir  selalu  melebihi kapasitas ruangan dan undangan yang disiapkan. Mereka sangat berharap memperoleh pengetahuan yang baru dari narasumber tersebut.
Metode  penyuluhan  berkaitan  dengan  ketepatan  metode  yang  digunakan  dalam pelaksanaan  penyuluhan  seperti  kesempatan  untuk  berdiskusi,  bertanya,  menanggapi materi serta waktu penyuluhan yang sesuai dengan waktu peternak.  Menurut Skilbeck (2006),  metode  pembelajaran  yang  tepat  mampu  meningkatkan  partisipasi  orang dewasa  dalam  sebuah  kegiatan  pendidikan.    Jika  metode  yang  digunakan  memberi kesempatan  yang  luas  bagi  mereka  untuk  mengekspresikan  diri,  maka  partisipasinya akan meningkat.  Demikian pula yang diungkapkan oleh Ife dan Tesoriero (2008) bahwa metode  yang  menghargai  keberadaan  petani  sebagai  orang  yang  ahli  dalam mengerjakan  usahataninya  berdasarkan  pengalaman  mereka  mampu  meningkatkan partisipasi peternak dalam penyuluhan.  Namun demikian, jika metode yang dilakukan tidak sesuai dengan keinginan dan kebutuhan mereka, maka partisipasi akan menurun.
Metode  penyuluhan  yang  utama  dilakukan  di  Kabupaten  Enrekang  ada  2  yaitu metode  penyuluhan  kelompok  (inisiasi  penyuluh  dan  inisiasi  peternak)  dan  metode penyuluhan perorangan. Pelaksanaan penyuluhan secara kelompok yang diinisiasi oleh penyuluh  tidak  terlalu  diminati  oleh  peternak.  Pada  penyuluhan  metode  ini, penyampaian  pendapat  secara  terbuka  dan  leluasa  selalu  terkendala  oleh  waktu  dan kesempatan.    Selain  itu,  hanya  petani  tertentu  saja  yang  memiliki  keberanian  dalam mengemukakan  pendapat  utamanya  mereka  yang  memang  telah  terbiasa  dalam mengemukakan pendapat. Adapun bagi peternak yang belum terbiasa terkadang malu- malu  untuk  mengemukakan  pendapat.  Hal  ini  sejalan  dengan  apa  yang  dikemukakan oleh  Ife  dan  Tesoriero  (2008)  bahwa  kegiatan  yang  diinisiasi  dengan  pola top  down terkadang  mengabaikan  kaum voiceless dimana  dari  segi  jumlah,  justru  kelompok masyarakat seperti inilah yang paling banyak.
Lain halnya jika pertemuan diinisiasi oleh kelompok sebagaimana yang terjadi di daerah non sentra. Partisipasi peternak dalam mengemukakan pendapat, bertanya dan berdiskusi sangat terbuka. Mereka juga memiliki kesempatan yang luas untuk bertanya ke penyuluh ataupun ke peternak lainnya tanpa perasaan sungkan.  Hal yang sama juga terjadi  pada  metode  penyuluhan  perorangan.  Peternak  memiliki  kesempatan  yang cukup  luas  untuk  berdiskusi  dengan  penyuluh.    Peternak  dengan  leluasa  bertanya sehingga  penyuluh  dapat  mengetahui  masalah  dan  kebutuhan  peternak  dengan  tepat (Mardikanto, 2009).
Faktor  kemampuan  fungsional  penyuluh  mempengaruhi  tingkat  partisipasi peternak dalam penyuluhan. Salah satunya adalah kemampuan berkomunikasi dengan menggunakan  bahasa  yang  mudah  dimengerti  oleh  peternak.  Jika  penyuluh  mampu berkomunikasi dengan baik dengan peternak maka tingkat partisipasi peternak dalam penyuluhan  akan  meningkat  (Mardikanto,  2009).  Di  Kabupaten  Enrekang,  penyuluh merupakan  penduduk  asli  setempat  yang  telah  bertugas  cukup  lama  di  daerahnya masing-masing.    Sehingga,  komunikasi  dengan  peternak  dan  penyuluh  berjalan  tanpa terkendala  oleh  kemampuan  pemahaman  bahasa.  Peternak  pun  tidak  mengalami kesulitan dalam menghubungi penyuluh jika mereka menemui masalah. Peternak tanpa segan  menelepon  penyuluh.    Dalam  pertemuan  formal,  peternak  tidak  mengalami
kesulitan  untuk  menerima  materi  karena  bahasa  yang  digunakan  adalah  bahasa  yang dimengerti oleh peternak.

## KESIMPULAN
1. Karakteristik  peternak  berpengaruh  negatif  terhadap  persepsi  mereka  terhadap pelaksanaan penyuluhan. Semakin tinggi umur, tingkat pendidikan formal, tingkat kosmopolit  dan  pengalaman  usaha  menyebabkan  persepsi  mereka  terhadap pelaksanaan  penyuluhan  menurun.  Mereka  telah  terbiasa  mengikuti  penyuluhan dan  telah  mengetahui  bahwa  apa  yang  ditawarkan  dalam  penyuluhan  tidak mengalami  perkembangan.  Kemampuan  fungsional  penyuluh,  peralatan  yang digunakan,  materi  yang  disuluhkan  sudah  tidak  sesuai  lagi  dengan  kebutuhan mereka.  Hal  yang  berbeda  dengan  peternak  muda,  pendidikan  rendah  dengan pengalaman  usaha  yang  masih  kurang,  menganggap  bahwa  penyuluhan  yang dilaksanakan  masih  mampu  memenuhi  kebutuhan  mereka  dalam  menjalankan usahanya.
2. Karakteristik  peternak  yang  terdiri  dari  umur,  tingkat  pendidikan  formal,  tingkat kosmopolit  dan  pengalaman  usaha  mempengaruhi  partisipasi  peternak  dalam penyuluhan.  Semakin  tinggi  umur,  tingkat  pendidikan  formal,  tingkat  kosmopolit dan pengalaman usaha, partisipasi peternak dalam penyuluhan semakin menurun. Mereka  mempunyai  alternatif  lain  dalam  memperoleh  sumber  informasi  selain penyuluhan.  Menurut  mereka,  penyuluhan  yang  ada  sekarang  ini  sudah  tidak mampu memenuhi kebutuhan mereka yang semakin spesifik dan kompleks.
3. Persepsi  peternak  terhadap  penyuluhan  berpengaruh  positif  terhadap  tingkat partisipasinya  dalam  penyuluhan.  Semakin  baik  persepsi  mereka  terhadap penyuluhan,  tingkat  partisipasinya  semakin  tinggi.  Mereka  ini  biasanya  memiliki usia muda, dan baru melakukan usaha sapi perah sehingga pengalamannya masih sedikit. Penyuluhan yang ada masih mampu memenuhi kebutuhan mereka karena masih  terbatas  pada  tiga  pilar  peternakan  yaitu breeding,  feeding dan  manajemen. Dengan demikian, partisipasi mereka dalam penyuluhan juga meningkat.

## DAFTAR PUSTAKA
Anggraeni,  L.    2009.    Factors  influencing  participation  and  credit  constraints  of  a  financial  self- help  group  in  remote  rural  area:  The  case  of  ROSCA  and  ASCRA  in  Kemang  Village West Java.  Journal of Applied Sciences, 1: 1-11.
Atmis,  E.,  H.  B.  Gunsen,  B.  B.  Lise,  and  W.  Lise.    2009.    Factors  affecting  forest  cooperative’s participation in forestry in Turkey.  Forest Policy and Economics, 11: 102-108.
Baba, S.  2007.  Kontribusi usaha ternak sapi perah terhadap pendapatan peternak sapi perah  di Kecamatan Cendana Kabupaten Enrekang.  Jurnal Vegeta, Vol. 1 No. 1.
Baba, S.  2008.  Analisis tingkat adopsi usaha ternak sapi perah di Kabupaten Enrekang.  Jurnal Vegeta, Vol. 2 No. 4
Blackstock,  K.I.,  J.  Ingram,  R.  Burton,  K.M.  Brown,  and  B.  Slee.  2010.  Understanding  and influencing behaviour change by farmers to improve water quality.  Science of the Total Environment, 408: 5631-5638.
Budhi,  G.S.    2006.    Factors  influencing  payment  of  irrigation  service  fees.  Makara,  Sosial Humaniora, 10(1): 8-14.
Chandran, K. M. and G. Chackacherry.  2004.  Factors influencing farmer participation in irrigation management.  Short Communication.  Journal of Trop. Agriculture, 42(1-2): 77-79.
Christensen,  T.,  A.  B.  Pedersen,  H.  O.  Nielsen,  M.  R.  Morbak,  B.  Hasler,  and  S.  Denver.    2011.
Determinants  of  farmers’  willingness  to  participate  in  subsidy  schemes  for  pesticide  - free buffer zones – a. Choice experiment study.  Ecological Economics, In press.
Cohen, J. M. and N. T. Uphoff.  1980.  Participation’s place in rural development: seeking clarity through specificity.  World Development, 8: 213-235.
Coggan, A., S.M. Whitten and J. Bennet.  2010.  Influences of transaction costs in environmental policy.  Ecological Economics, 69: 1777-1784.
Damihartini,  R.S.  dan  A.  Jahi.    2005.    Hubungan  karakteristik  petani  dengan  kompetensi agribisnis pada usahatani sayuran di Kabupaten Kediri Jawa Timur.  Jurnal Penyuluhan, 1(1): 41-48.
Dolisca,  F.,  D.  R.  Carter,  J.  M.  McDaniel,  D.  A.  Shannon,  and  C.  M.  Jolly.    2006.    Factors influencing farmer’s participation in forestry management programs: A Case study from Haiti.  Forest Ecology and Management, 236: 324-331.
Faham, E., S. M. Hosseini, and A. K. Darvish.  2008. Analysis of factors influencing rural people’s participation  in  national  action  plan  for  sustainable  management  of  land  and  water resources  in  Hable-Rud  Basin,  Iran.  American  Journal  of  Agricultural  and  Biological Sciences, 3(2): 457-461.
Falconer,  K.  2000.  Farm-level  constraints  on  agri-environmental  scheme  participation:  a transactional perspective.  Journal of Rural Study, 16: 379-394.
Ife, J. dan F. Tesoriero. 2008. Community Development: Alternatif Pengembangan Masyarakat di Era  Globalisasi.  Diterjemahkan  dari  Community-Based  Alternatives  in  an  Angel  of Globalisation oleh S. Manullang, N. Yakin, M Nursahid. Pustaka Pelajar, Yogyakarta.
Knowles, M.  1996.  The Adult Learner: A Neglected Species.  Gulf Publishing, Houston Texas, USA.
Mardikanto, T.  2009.  Sistem Penyuluhan Pertanian.  UNS Press, Surakarta.
Ngoc Chi, T. T., P. V. Liem, and T. Pharis.  2007.  Farmers participation in rice variety selection. Journal of Omonrice, 15: 159-163.
Norland, E. V. T.  1992.  Why Adult Participate? Journal of Extension March 1992. Available online at www.joe.org/1992fall/a2.html. (24 Desember 2009).
Qiao, G., L. Zhao, and K. K. Klein.  2009.  Water user associations in inner Mongolia: Factors that influence farmers to join.  Agricultural Water Management, 96: 822-830.
Skilbeck, M.  2006.  Participation in Learning: Why, What, Where and How Do People Learn?. In Lifelong Learning, Participation and Equity, Eds. J. Chapman, P. Chartwright, and E. J. McGilp.
Sugiyono.    2008.    Metode  Penelitian  Pendidikan  (Pendekatan  Kuantitatif,  Kualitatif  dan  R&D). ALFABETA, Bandung.
Van  Den  Ban,  A.  W.  dan  H.  S.  Hawkins.    1999.    Penyuluhan  Pertanian.    Penerbit  Kanisius, Yogyakarta.
Walters,  B.  B.,  A.  Cadelina,  A.  Cardano  and  E.  Visitacion.  1999.  Community  history  and  rural development:  Why  some  farmers  participate  more  readily  than  others.    Agricultural Systems, 59: 193-214.
Wilson,  G.  A.    1997.    Factor  Influencing  Farmer  Participation  in  the  Environmentally  Sensitive Areas Scheme. Journal of Environ. Manag., 50: 67-93.
Zbinden, S. and D. R. Lee.  2005. Paying for environmental services: An analysis of participation in Costa Rica’s PSA Program.  Word Develop., 2: 255-272.