## KEARIFAN LOKAL BERTANI PADI SAWAH DI KELURAHAN TARATARA KECAMATAN TOMOHON BARAT KOTA TOMOHON

## LOCAL WISDOM IN THE TARA-TARA FARMY-THE WESTERN TOMOHON DISTRICT OF TOMOHON
Sonya Ruth Nongko (1) , Jane Sulinda Tambas (2) , Elsje Pauline Manginsela (3)
1) Mahasiswa Program Studi Agri-Sosioekonomi, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi, Manado 2) Dosen Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi, Manado
*Penulis untuk korespondensi: sonyanongko2@gmail.com
Naskah diterima melalui e-mail jurnal ilmiah agrisosioekonomi@unsrat.ac.id : Selasa, 22 Desember 2020 Disetujui diterbitkan : Jumat, 15 Januari 2021

## ABSTRACT
This study aims to identify and describe the local wisdom of lowland rice farming  especially at the stage of rice cultivation from land preparation to harvest and related to it. This research has been going on for 3 (three) months starting from February to April 2020, in Taratara Village, West Tomohon District, Tomohon City. This research was conducted by survey. The selection of informants was done deliberately on 10 people. Primary data obtained through in-depth interviews while secondary data obtained from the Taratara Village office. The data analysis used qualitative descriptive analysis.  The results showed that the local wisdom of lowland rice farming in the Taratara Village community is still applied and some is no longer applied. Local wisdom is still being applied or maintained because there are still peasant communities who respect culture and customs, while local wisdom is not practiced such as mapalus peasants and ma'zani chants, this local wisdom strengthens the bonds of brotherhood and a high sense of cohesiveness because local wisdom is carried out collectively. the same and in groups, but because of the modern technology that entered the farmers absorb and get a more efficient time in the process of cultivating lowland rice. The advantage of farmers in maintaining local wisdom until now is to strengthen the ties of brotherhood among the community and continue to preserve culture so that it is not lost due to the entry of modern culture.
Keywords: local wisdom, farmers, lowland rice

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan mendeskripsikan kearifan lokal bertani  padi sawah khususnya pada tahapan budidaya padi dari pengolahan tanah sampai panen dan yang berkaitan dengannya. Penelitian ini telah  berlangsung  selama  3  (tiga)  bulan  di  mulai  dari  Februari  sampai  April  2020,  di  Kelurahan  Taratara Kecamatan  Tomohon  Barat  Kota  Tomohon.  Penelitian  ini  dilakukan  secara  survey.  Pemilihan  informan dilakukan secara sengaja pada 10 orang. Data primer yang diperoleh melalui wawancara mendalam sedangkan data  sekunder yang diperoleh dari kantor  Kelurahan  Taratara.  Analisis data  menggunakan analisis deskriptif kualitatif.. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kearifan lokal bertani padi sawah pada masyarakat Kelurahan Taratara ada yang masih diterapkan dan ada yang sudah tidak diterapkan lagi. Kearifan lokal masih diterapkan atau  dipertahankan  karena  masih  ada  masyarakat  petani  yang  menghargai  budaya  dan  kebiasaan,  adapun kearifan lokal tidak dilakukan seperti mapalus tani dan nyanyian ma’zani, kearifan lokal ini mempererat tali persaudaraan dan rasa kekompakkan yang tinggi karena kearifan lokal ini dilakukan secara bersama-sama dan beramai-ramai, Tetapi karena adanya teknologi modern yang masuk petani menyerap dan mendapatkan waktu yang lebih efisien dalam proses membudidayakan padi sawah. Keuntungan petani mempertahankan kearifan lokal sampai sekarang, lebih mempererat tali persaudaraan sesama masyarakat dan tetap melestarikan budaya agar tidak hilang akibat masuknya budaya modern.
Kata kunci : kearifan lokal, petani, padi sawah
Kearifan Lokal Bertani Padi Sawah di Kelurahan Taratara...............(Sonya Nongko, Jane Tambas, Elsje Manginsela)

## PENDAHULUAN

## Latar Belakang
Kebudayaan  yang  dimiliki  suatu  daerah dinamakan  budaya  lokal.  Budaya  lokal  ini  akan menjadi  suatu kearifan  lokal apabila  mengacu pada budaya  milik  penduduk  asli  yang  telah  dipandang sebagai  warisan  budaya.  Beragam  wujud  budaya lokal  tersebut  bisa  menjadi  kearifan  lokal  pada masyarakat  setempat.  Kearifan  lokal  diartikan sebagai kebijaksanan atau pengetahuan yang dimiliki oleh  suatu  masyarakat  dalam  rangka  mengelolah lingkungan,  yaitu  pengetahuan  yang  melahirkan perilaku  hasil  dari  adaptasi  mereka  terhadap lingkungan, yang implikasinya adalah kelestarian dan kelangsungan  lingkungan  untuk  jangka  panjang. Kearifan  lokal  juga  memuat  tradisi-tradisi  yang dikembangkan  pada  masyarakat  pendukungnya. Tradisi merupakan pewarisan serangkaian kebudayaan dan nilai-nilai yang diwariskan dari satu generasi ke generasi, (Suyami, 2005).
Setiap  tempat,  daerah,  suku,  masyarakat mempunyai cara-cara  yang  menjadi tata  nilai hidup bagi  masyarakat  tersebut  dalam  menjalin  hubungan timbal  balik  antara  manusia  dengan  sesamanya  dan dengan alam lingkungannya. Hal ini yang diwariskan secara turun-temurun dari generasi ke generasi yang menjadi pengetahuan  tradisional  atau kearifan lokal yang  dilakukan  dan  dikembangkan  masyarakat tersebut dan bersifat unik pada lokasi dan masyarakat tertentu (Tambas, 2016).
Menurut    Imam  (2009),  Kearifan  lokal merupakan tata nilai atau perilaku hidup masyarakat lokal  dalam  berinteraksi  dengan  lingkungan tempatnya  hidup secara  arif.  Maka dari  itu kearifan lokal  tidaklah  sama  pada  tempat  dan  waktu  yang berbeda  dan  suku  yang  berbeda.  Perbedaan  ini disebabkan  oleh  tantangan  alam  dan  kebutuhan hidupnya  berbeda-beda,  sehingga  pengalamannya dalam memenuhi kebutuhan hidupnya memunculkan berbagai sistem pengetahuan baik yang berhubungan dengan lingkungan maupun sosial. Petani mempunyai  kearifan  dalam  kegiatan-kegiatan  yang dilakukan dalam budidaya pertanian padi baik yang masih  berlangsung  sampai  saat  ini  maupun  yang sudah hilang dan ditinggalkan.
Kelurahan Taratara adalah salah satu kelurahan  yang  terletak  di  Kecamatan  Tomohon Barat  Kota  Tomohon,  merupakan  daerah  yang sebagian besar  penduduknya  bekerja  sebagai petani padi  sawah.  Menurut  cerita  dan  penuturan masyarakat,  bahwa  dahulu  ada  cara  atau  kebiasaan yang unik atau kearifan lokal dalam membudidayakan padi sawah, mulai dari pembukaan
lahan  sampai  panen.  ada  beberapa  kearifan  lokal yang  dilakukan  seperti  berdoa  kepada  leluhur, menyanyikan  lagu  penyembahan,  mencari  hari baik saat penanaman, pada saat panen masyarakat melakukan  ritual  adat  dengan  menyanyikan  lagu adat  yg  disebut  ma’zani.  Kemudian  pada  saat menanam  padi  di  sawah  para  petani  bergotong royong saling membantu tanpa dibayar dengan uang tetapi  dibayar  dengan  tenaga  dan  bekerja  bersama- sama  saling  membantu  dan  dilakukan  dengan sukarela. Sehubungan dengan perkembangan jaman, pada saat ini kearifan lokal itu sudah tidak dilakukan lagi  atau  sudah  menghilang.  Oleh  karena  itu  saya tertarik untuk melihat dan mengetahui bagaimana dan apa saja kearifan lokal dalam bertani padi sawah yang ada di Kelurahan Taratara. Alasan saya juga tertarik melakukan penelitian tentang Kearifan Lokal Bertani Padi  Sawah  di  Kelurahan  Taratara  karena  saya tinggal di Kelurahan Taratara dan akan memudahkan saya melakukan penelitian tersebut.

## Rumusan Masalah
Perumusan  masalah  dalam  penelitian  ini adalah  Bagaimanakah  kearifan  lokal  bertani  padi sawah  di  Kelurahan  Taratara  Kecamatan  Tomohon Barat?

## Tujuan Penelitian
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan mendeskripsikan kearifan lokal bertani padi sawah di Kelurahan Taratara.

## Manfaat Penelitian
Manfaat dari penelitian ini adalah 1. Mengumpulkan dan mendata kembali kebudayaan lama yang pernah ada dalam bentuk tertulis,  maka  dapat  dijadikan  sebagai  referensi untuk masa yang akan datang.
2. Penelitian  ini  juga  bermanfaat  bagi  masyarakat Kelurahan Taratara untuk mengetahui pentingnya kearifan lokal yang pernah ada dalam membudidayakan  padi  sawah.  Mengumpulkan kembali untuk referensi di masa yang akan datang.
3. Sebagai  sumber  informasi  bagi  pembaca  tentang motivasi petani berbasis kearifan lokal.

## METODE PENELITIAN

## Waktu dan Lokasi Penelitian
Penelitian ini telah berlangsung selama 3 (tiga) bulan  yaitu  mulai  dari  bulan  Februari  sampai  April 2020,  di  Kelurahan  Taratara  Kecamatan  Tomohon Barat Kota Tomohon.

## Metode Pengumpulan Data
Penelitian  ini  dilakukan  secara  survey dengan menggunakan data primer  yang diperoleh melalui wawancara mendalam dengan menggunakan daftar pertanyaan sebagai panduan  yang  sudah  dipersiapkan  terlebih dahulu,  juga  melalui  dokumentasi  dan  data sekunder  yang  diperoleh  dari  kantor  desa. Responden  dari  penelitian  ini  adalah  tokoh-tokoh masyarakat, tua-tua kampung dan aparat kelurahan sebanyak 10 orang yang pengambilannya dilakukan  secara  disengaja  ( purposive  sampling ) yang  sesuai  dengan  tujuan  peneliti  sebagai panduan untuk mewawancarai responden.

## Konsep Pengukuran Variabel
Variabel yang ditinjau dalam penelitian ini adalah:
1. Karakteristik responden
a. Umur : Tahun
b. Tingkat Pendidikan responden : SD, SMP, SMA, Perguruan Tinggi
c. Jenis pekerjaan.
d. Alamat
2. Kearifan  lokal  apa  yang  dilakukan  dalam tahapan budidaya bertani padi sawah pada saat a. Pembukaan Lahan
-  Kearifan  lokal  apa  yang  pernah  ada, diketahui, dilihat, dilakukan berupa kebiasaan,  cara-cara,  adat  istiadat  yang secara turun temurun diwariskan dari nenek moyang  yang  pernah  ada,  masih  tetap  ada dan dilakukan, diikuti sebelum, pada waktu dan sesudah pembukaan lahan.
b. Pembibitan
-  Kearifan  lokal  apa  yang  pernah  ada, diketahui, dilihat, dilakukan berupa kebiasaan,  cara-cara,  adat  istiadat  yang secara turun temurun diwariskan dari nenek moyang  yang  pernah  ada,  masih  tetap  ada dan dilakukan, diikuti sebelum, pada waktu dan sesudah pembibitan.
c. Pengolahan Tanah
-  Kearifan  lokal  apa  yang  pernah  ada, diketahui, dilihat, dilakukan berupa kebiasaan,  cara-cara,  adat  istiadat  yang secara turun temurun diwariskan dari nenek moyang  yang  pernah  ada,  masih  tetap  ada dan dilakukan, diikuti sebelum, pada waktu dan sesudah pengolahan tanah.
d. Penanaman -  Kearifan  lokal  apa  yang  pernah  ada, diketahui, dilihat, dilakukan berupa kebiasaan,  cara-cara,  adat  istiadat  yang secara turun temurun diwariskan dari nenek moyang  yang  pernah  ada,  masih  tetap  ada dan dilakukan, diikuti sebelum, pada waktu dan sesudah penanaman.
e. Pemeliharaan
-  Kearifan  lokal  apa  yang  pernah  ada, diketahui, dilihat, dilakukan berupa kebiasaan,  cara-cara,  adat  istiadat  yang secara turun temurun diwariskan dari nenek moyang  yang  pernah  ada,  masih  tetap  ada dan dilakukan, diikuti sebelum, pada waktu dan sesudah pemeliharaan.
f. Panen
-  Kearifan  lokal  apa  yang  pernah  ada, diketahui, dilihat, dilakukan berupa kebiasaan,  cara-cara,  adat  istiadat  yang secara turun temurun diwariskan dari nenek moyang  yang  pernah  ada,  masih  tetap  ada dan dilakukan, diikuti sebelum, pada waktu dan sesudah panen.

## Metode Analisis Data
Analisis  yang  digunakan  dalam  penelitian ini  yaitu  analisis  deskriptif  kualitatif  yang digambarkan/diungkapkan dengan kata-kata. Kemudian  data  yang  diperoleh  disajikan  dalam bentuk tabel.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Keadaan Topografi dan Demografi
Tomohon adalah salah satu kota di Provinsi Sulawesi  Utara  dengan  luas  yaitu  147,21  Km dengan jarak sekitar 23.000 M dari kota Manado, ibukota  Provinsi  Sulawesi  Utara.  Penelitian  ini dilaksanakan  di  Kelurahan  Taratara  merupakan kelurahan yang ada di Kota Tomohon (BPS dalam angka Tomohon, 2016).
Kelurahan Taratara terletak pada Kecamatan Tomohon Barat dengan luas wilayah 525 Ha. Batas wilayah  administratif  Kelurahan  Taratara  sebagai berikut:
Sebelah Utara : Kelurahan Taratara Dua Sebelah Selatan : Kelurahan Taratara Satu Sebelah Timur : Kelurahan Taratara Satu Sebelah Barat :  Kelurahan  Taratara  Dua dan Ranotongkor.
Kearifan Lokal Bertani Padi Sawah di Kelurahan Taratara...............(Sonya Nongko, Jane Tambas, Elsje Manginsela)
Luas wilayah Kelurahan Taratara adalah 575 (Ha),  dengan  pembagian  cakupan  wilayah pemukiman 21 Ha, lahan perkebunan 465 Ha, luas Persawahan 89 Ha, luas Pemakaman 0,75 Ha, luas Pekarangan 0,25 Ha. (sumber : Kantor Kelurahan Taratara, 2018).

## Jumlah Penduduk di Kelurahan Taratara
Berdasarkan data pemetaan jumlah penduduk  di  Kelurahan  Taratara  sebanyak  1934 jiwa dengan jumlah kepala keluarga (KK) 542 KK. Jumlah penduduk kelurahan Taratara dapat dilihat pada Tabel 1.

## Tabel 1. Jumlah Penduduk Di Kelurahan Taratara
No Jenis Kelamin Jumlah Persentase % 1 Laki-laki 993 51,35 2 Perempuan 941 48,65 TOTAL 1934 100
Sumber Data dari Kantor Kelurahan Taratara 2018
Tabel  1  menunjukkan  bahwa  jumlah penduduk  laki-laki  lebih  besar  dari  pada  jumlah penduduk  perempuan.  Jumlah  penduduk  laki-laki lebih  banyak  yaitu  993  jiwa  sedangkan  jumlah perempuan 941 jiwa, maka penjelasan disini bahwa jumlah tertinggi adalah laki-laki.

## Jenis  Pekerjaan  Penduduk  di  Kelurahan Taratara
Menurut  pekerjaan  penduduk  di  Kelurahan Taratara  dapat  di  ketahui  bahwa  memiliki pekerjaan  yang  beragam.  Responden  berdasarkan jenis  pekerjaan  penduduk  di  Kelurahan  Taratara dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Jenis Pekerjaan Di Kelurahan Taratara
No Jenis Jumlah Persentase (%) 1 Petani 373 42,67 2 Karyawan 147 16,82 3 Tukang 94 10,75 4 Swasta 70 8,00 5 Pension 60 7,55 6 PNS 52 5,95 7 Wiraswasta 47 5,37 8 Pedagang 15 0,34 9 Kepala Lingkungan 7 0,80 10 TNI/POLRI 3 0,34 TOTAL 874 100 Sumber Data: Diolah dari Data Primer, 2019
Tabel  2  menunjukkan  bahwa  penduduk Kelurahan Taratara kebanyakan berprofesi sebagai petani (42,67%) diikuti dengan karyawan (16,82%) dan tukang (10,75%).

## Karakteristik Responden
Umur Responden Umur merupakan satu faktor yang mempengaruhi  tingkat  produktivitas  petani  pada usahatani  padi  sawah.  Perbedaan  umur  juga berpengaruh  terhadap  kedudukan  dan  derajat seseorang,  di  mana  perbedaannya  adalah  usia  tua dan muda, produktivitas seseorang dapat dipengaruhi  oleh  umur  yang  lebih  muda  tingkat produktivitasnya  tinggi  sedangkan  umur  yang lebih  tua  tingkat  produktifitasnya  lebih  rendah. Umur responden dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 3. Umur Responden No Umur Jumlah Persentase % 1 <40 1 10 2 41 – 50 2 20 3 51 – 60 3 30 4 > 60 4 40 TOTAL 10 100
Sumber Data: Diolah dari Data Primer, 2019
Tabel  3  menunjukkan  bahwa  usia responden  terendah  adalah  40  Tahun  sedangkan tertinggi adalah 60 tahun. Sebagian responden pada usia  51  tahun  ke  atas  (7  responden  atau  70%). Responden  yang  berusia  50  tahun  ke  bawah berjumlah (3 responden 30%).

## Jumlah Responden Menurut Pendidikan
Pendidikan  menjadi  salah  satu  program prioritas baik pemerintah desa maupun masyarakat secara  umum.  Pendidikan  memang  telah  menjadi penopang  dalam  meningkatkan  sumber  daya manusia  Indonesia  untuk  pembangunan  bangsa. Oleh karena itu, kita seharusnya dapat meningkatkan  sumber  daya  manusia  Indonesia yang  tidak  kalah  bersaing  dengan  sumber  daya manusia di Negara-negara lain.

## Tabel 4. Jumlah Responden Menurut Pendidikan
No Umur Jumlah Persentase (%) 1 SD 0 0 2 SMP 2 20 3 SMA 6 60 4 S1 2 20 TOTAL 10 100
Sumber Data: Diolah dari Data Primer, 2019
Tabel  4  menunjukkan  bahwa  responden yang  tingkat  pendidikannya  SMA  ke  atas  (8 responden  atau  80%)  lebih  banyak  dibandingkan yang  berpendidikan  SMP  (2  orang  atau  20%) sedangkan yang berpendidikan SD tidak ada.

## Hasil Wawancara
-  Hasil  wawancara  dengan  tokoh  masyarakat  dan tua-tua  kampung yang  menjadi  responden sekaligus narasumber penelitian ini.
• E.S  60  Tahun,  Pendidikan  Terakhir  SMA  yang merupakan  mantan  ketua  Kelompok  Tani, mengatakan  bahwa  biasanya  kearifan  lokal  ini berlangsung  dari  proses  penanaman  sampai panen. Menurutnya kearifan lokal ini dilakukan karena sudah menjadi kebiasaan yang diturunkan dari  jaman  dahulu,  kearifan  lokal  ini  dipercaya dapat  membuat  produksi  padi  berlimpah. Menurutnya  disetiap  tahapan  budidaya  padi terdapat kearifan lokalnya masing-masing yaitu : 1. Penyiapan Lahan
• Petani biasanya beramai-ramai ke sawah pada waktu  jam  5  pagi,  mereka  percaya  ketika memulai  pekerjaan  sebelum  matahari  terbit membuat  pekerjaan  lebih  maksimal  dan selesai dengan cepat.
• Tidak membersihkan gulma dan rumput kira- kira  1meter  dari  pematang  sawah  tujuannya agar  gulma dan  rumput  liar  yang membusuk dapat  menjadi  pupuk  organik  bagi  tanaman padi.
• Menggunakan alat tradisional seperti cangkul, garu dan pajeko.
2. Pembibitan
• Memilih bibit unggul
• Menentukan hari baik, pada saat mengambil bibit  yang  sudah  siap  untuk  ditanam  harus melihat  waktu  dan  keadaan  jika  mencabut bibit pada saat waktu yang tidak tepat akan mempengaruhi  produksi  padi.  Waktu  yang baik  sering  disebut bulan  tenga oleh  petani di Kelurahan Taratara.
3. Pengolahan Tanah
• Menggunakan alat tradisional seperti cangkul, garu dan pajeko.
4. Penanaman
• Kearifan lokal Mapalus tani hanya dilakukan pada proses penanaman dan panen, masyarakat yang melakukan kegiatan bertani padi di Kelurahan Taratara adalah kelompok petani  yang  tujuannya  untuk  membantu,
bergotong-royong dalam mewujudkan tujuan bersama. Kegiatan ini sudah dilakukan turun-temurun dan sudah menjadi kebiasaan  masyarakat  setempat  mulai  dari pengelolaan sampai panen. Dalam organisasi ini  terdiri  dalam  30-40  orang,  cara  kerja
kegiatan  ini  yaitu  bergilir  di  mana  setiap anggota  mendapat  giliran  dengan  sistem tenaga  ganti  tenaga.  Petani  sangat  terbantu dengan  kegiatan  ini  karena  sangat  efektif dalam melaksanakan proses bertani padi dan dapat  selesai  dengan  cepat,  ketua  Mapalus Tani disebut Tumahpalus.
• Mencari waktu dan hari baik untuk menanam padi,  menurut  masyarakat  hal  itu  sangat penting  karena  berpengaruh  pada  produksi padi,  hari  yang  dimaksud  disebut Bulan Tenga .
• Berdoa kepada leluhur dalam bahasa daerah yaitu tombulu “ Oh  EPUNG  ilekene  nyaku en’ tumanem un wene, I woho pe’ mange se peret wo se hama walina” yang  artinya  Ya ALLAH  jagalah  kami  saat  menanam  padi, jauhkan  dari  hama  tikus  dan  hama  lainnya. Mereka  berharap  padi  yang  ditanam  dapat dilindungi,  dijaga  sehingga  menghasilkan padi yang memuaskan saat panen.
• Dilarang  untuk  berteriak  karena  dapat membuat  bibit  yang  akan  ditanam  menjadi stres sehingga pertumbuhan tidak maksimal dalam berproduksi.
5. Pemeliharaan
• Menggunakan alat tradisional (cangkul, sabit dan garu)
• Menggunakan orang-orangan sawah.
6. Panen
• Menyanyikan  nyanyian  adat  yang  disebut Ma’zani , kearifan lokal ini biasanya dilakukan untuk  mengucap  syukur  atas  berkat  yang diberikan  oleh  leluhur  serta  membuat  para petani semakin semangat melakukan panen.
• Kegiatan  Mapalus  Tani,  petani  bergotong royong  pada  saat  proses  panen  dari  mulai memotong  padi,  merontok,  membersihkan, hingga padi dikemas dalam karung.
• Pada  proses  panen  petani  juga  harus  melihat keadaan  atau  waktu  yang  baik,  jadi  petani melaksanakan  proses  pemanenan  pada  saat Bulan  Tenga, karena  ketika  mengikuti  aturan tersebut  padi  tidak  akan  rusak  bila  disimpan bertahun-tahun.
• P.A, 58  Tahun,  pendidikan  terakhir  SMP  dan sebagai tua-tua kampung, mengatakan kearifan lokal  bertani  padi  sawah  ini  masih  sangat kental  pada  waktu  yang  bersangkutan  masih kecil  dan  sering  dilakukan  dalam  proses
Kearifan Lokal Bertani Padi Sawah di Kelurahan Taratara...............(Sonya Nongko, Jane Tambas, Elsje Manginsela)
bertani padi, tetapi seiring berjalannya waktu kearifan  lokal  ini  mulai  tidak  dipraktekkan atau  sudah  mulai  jarang  dilakukan.  Seperti pada saat para petani beramai-ramai menuju ke  sawah  pada  jam  05:00,  sudah  banyak yang  tidak  menerapkan  kearifan  lokal  ini padahal  menurut  kepercayaan  warga  disini jika pergi ke sawah pada jam 05:00 “mange pu’una mah pa’ayang ta’an se hama” yang artinya  pergi  bekerja  sebelum  hama  datang dan  itu  sangat  mempengaruhi  hasil  panen nantinya.  Sekarang  para  petani  pergi  ke sawah  biasanya  sekitar  jam  8  pagi  atau mengikuti  kemauan  sendiri.  Dia  juga mengatakan  bahwa  kearifan  lokal  ini  mulai jarang  dilakukan  dari  tahun  2004  karena petani  mulai  mengenal  dan  menggunakan alat  teknologi  pertanian  seperti  traktor, mesin  paras  dan  alat  semprot  untuk mempercepat pekerjaan di sawah.
• L.N, 50 Tahun, pendidikan terakhir SMA, responden  mengatakan  kearifan  lokal dalam bertani padi sawah ini menimbulkan rasa  kebersamaan,  contohnya  pada  saat panen petani mengadakan syukuran dalam bentuk  nyanyian “ma’zani” dengan  ciri khas  bahasa  daerah “tombulu”. Hal tersebut  dilakukan  sebagai  wujud  rasa syukur  atas  nikmat  yang  diperoleh. Adanya  kegiatan  upacara  kesyukuran tersebut  dapat  meningkatkan  kesadaran masyarakat  bahwa  sebagai  manusia  kita hidup bersosialisasi. Menurutnya kebersamaan  ini  harus  tetap  dijaga  dalam kehidupan
sehari-hari
baik
dalam kebersamaan  dengan  keluarga,  lingkungan sekitar, dan masyarakat secara umum.
• A.H, 47  Tahun,  Pendidikan  Terakhir  SMA, bekerja  sebagai  petani.  Menurut  responden kearifan lokal sudah menjadi kebiasaan yang diturunkan  oleh  nenek  moyang  mereka. Dalam  kegiatan  bertani  padi  kearifan  lokal sangat berperan penting karena berpengaruh pada  produksi  padi  saat  panen  nanti. Responden  mengatakan  dalam  budaya tradisi bertani padi, terdapat kerja sama yang terjalin  antar  warga  masyarakat  yang  satu dengan  yang  lainnya.  Kerja  sama  itu  dapat dilihat  pada  saat  membajak  sawah  dan menanam  padi karena  petani  kompak
memulai  bersama  dengan  gerakan  yang sama  saat  melakukan  kegiatan  tersebut. Tanpa adanya kerja sama dalam melakukan  hal  tersebut  maka  akan menghambat  penyelesaian  pekerjaan  itu. Nilai  kerja  sama  harus  tetap  dijunjung tinggi  agar  dalam  menyelesaikan  suatu pekerjaan  terasa  ringan  serta  dapat meningkatkan  nilai  sosial  yang  sekarang ini  sudah  memudar  karena  pengaruh teknologi dan modernisasi.
• R.P, 45 Tahun, Pendidikan terakhir SMA, pekerjaan tani. Menurut responden kearifan  lokal  ini  sangat  berhubungan dengan  keyakinan  pada  masa  itu,  banyak yang  menganggap  bahwa  petani  yang menerapkan  kearifan  lokal  contohnya berdoa  kepada  leluhur  dalam  bahasa daerah “tombulu”, itu  bertolak  belakang pada  keyakinan  saat  ini,  padahal  yang sebenarnya  adalah  petani  mempercayai semua itu karena anugerah dari yang maha kuasa,  timbulnya  anggapan  seperti  itu karena  pada  jaman  dahulu  agama  belum masuk  didalam  lingkungan  masyarakat. Pada  proses  penanaman  padi  khususnya kearifan lokal berdoa kepada leluhur sudah tidak menggunakan bahasa daerah “tombulu” tetapi  sudah  menggunakan bahasa  Indonesia  dan  sesuai  kepercayaan dan keyakinan yang dianut para masyarakat petani.

## Pembahasan
Kearifan  Lokal  Bertani  Padi  Sawah  di Kelurahan Taratara
• Penyiapan Lahan (Sawah)
Jika  musim  hujan  telah  tiba,  maka  para petani  segera  membuka  lahan  untuk  musim tanam. Pada saat ini dilakukan penyiapan lahan yang  bertujuan  mengubah  keadaan  tanah pertanian  dengan  alat  tertentu  seperti  cangkul, garu  dan  pajeko  hingga  memperoleh  susunan tanah  (struktur  tanah)  yang  dikehendaki  oleh tanaman.  Penyiapan  lahan  sawah  terdiri  dari beberapa tahap seperti pembersihan, Pencangkulan, Pembajakan, Penggaruan.
Pada  saat  penyiapan  lahan  masyarakat petani  di  Kelurahan  Taratara  beramai-ramai  ke sawah  pada  waktu  pagi  sekitar  pukul  05:00, masyarakat  percaya  ketika  memulai  pekerjaan sebelum  matahari  terbit  membuat  pekerjaan lebih  maksimal  dan  selesai  dengan  cepat. Persiapan  dilakukan  dengan  pembersihan  lahan sebagai  media  dengan  menggunakan  alat-alat tradisional  seperti  cangkul,  bajak  sapi  dan  garu. Ketika melakukan proses pembersihan lahan harus dipastikan  bebas  dari  gulma  dan  rumput  liar, jangan  sampai  pertumbuhan  tanaman  padi terganggu  karena  harus  berbagi  nutrisi  dan  air dengan  rumput-rumput  liar.  Masyarakat  petani  di Kelurahan  Taratara  juga  membersihkan  lahan sawah  dengan  memberikan  jarak  1  meter  pada pinggiran  lahan,  tujuannya  untuk  menyisakan rumput dan daun kering dan dibiarkan membusuk sehingga  bisa  menjadi  pupuk  alami  bagi  tanaman padi,  tujuannya  juga  agar  supaya  pematang  lahan atau  yang  disebut litir, ukurannya  tetap  lebar  dan tidak  terkikis  pada  saat  proses  pembersihan.  Para petani  mengatakan  jika  pematang  lahan  roboh maka  air  akan  menggenangi  lahan  yang  lain  dan merusak pematang yang lain dan dapat mengakibatkan  padi  tenggelam  dan  gagal  panen. Jika  sudah  bebas  dari  tanaman  liar,  basahi  tanah dengan air lalu lakukan pembajakan.
Pembajakan  dilakukan  untuk  mem- persiapkan lahan dalam keadaan lunak dan gembur serta  cocok  untuk  penanaman.  Setelah  melalui pembajakan, kembali genangi media tanam dengan air.  Air  diberikan  dalam  jumlah  banyak  untuk menutupi seluruh lahan dengan ketinggian hingga 10  cm.  Biarkan  air  pada  media  tanam  terus menggenang.  Air  yang  menggenang  selama  dua minggu akan  menyebabkan  media  tanam  menjadi berlumpur dan ternetralisir.
• Pembibitan
Kegiatan pembajakan pada budidaya padi pada  pertanian  modern  maka  bibit  pada  tanaman padi harus melalui pengujian terlebih dahulu untuk menentukan  kualitasnya.  Pengujian  dilakukan dengan  merendam  sekitar  100  butir  benih  padi dalam  air.  Setelah  dua  jam  periksalah  benih tersebut.  Cara  menanam  benih  padi  yaitu  dengan pemeriksaan  benih  dengan  mengidentifikasi perubahan pada benih.  Jika  terdapat  lebih  dari  90 butir  benih  atau  lebih  dari  90%  benih mengeluarkan  kecambah,  maka  artinya  benih tersebut  berkualitas  unggul  dan  bermutu tinggi.
Tentu  benih  yang  berkualitas  unggul  dan bermutu  tinggi  inilah  yang  layak  untuk dibudidayakan.  Sedangkan  jika  benih  tidak menunjukkan  tanda  seperti  yang  disebutkan diatas,  artinya  benih  tersebut  tidak  disarankan untuk dibudidayakan. Setelah menentukan benih yang akan dijadikan bibit, maka dapat dilakukan persemaian segera.
Persemaian  merupakan  langkah  awal menanam padi. Pembuatan persemaian memerlukan  suatu  persiapan  yang  sebaik- baiknya,  sebab  benih  di  persemaian  ini  akan menentukan  pertumbuhan  padi  di  sawah,  oleh karena  itu  persemian harus benar-benar mendapat  perhatian,  agar  harapan  untuk mendapatkan  bibit  padi  yang  sehat  dan  subur dapat  tercapai.  Persemaian  dilakukan  dengan menyebar  benih  padi  secara  merata  pada bedengan  dengan  kandungan  air  jenuh  tetapi tidak  menggenang.  Dalam  tiga  atau  empat  hari benih  telah  berkecambah.  Tanaman  muda  yang berumur  empat  minggu  siap  dicabut  dan dipindah  ke  lahan  sawah.  Bibit  yang  telah dicabut,  akan  dikelompokkan  kemudian  diikat dan dibawa ke sawah. Pada saat mengambil bibit yang  sudah  siap  untuk  ditanam  harus  melihat waktu  dan  keadaan,  jika  mencabut  bibit  pada saat waktu yang tidak tepat akan mempengaruhi produksi  padi.  Waktu  yang  baik  sering  disebut bulan tenga oleh petani di Kelurahan Taratara. • Pengolahan Tahan
Proses pengolahan tanah adalah salah satu persiapan  dalam  penyiapan  lahan,  salah  satu kegiatan  untuk  menciptakan  kondisi  lingkungan yang sesuai untuk pertumbuhan tanaman, pengolahan  tanah  dapat  memperbaiki  daerah perakaran  tanah  mempercepat  infiltrasi  serta mengendalikan  tumbuhan  pengganggu.  Dalam pengolahan  tanah  prosedurnya  sama  seperti penyiapan  lahan  karena  pengolahan  tanah  ini proses perataan yang ke dua dari penyiapan lahan, proses  ini  dilakukan  kembali  setelah  lahan digenangi  selama  7-10  hari,  tujuan  dari  perataan kedua  ini  untuk  memperlumpur  lahan  secara sempurna sebelum penanaman.
• Penanaman
Pada  proses  ini,  bibit  padi  yang  telah berumur  22-30  hari  (tergantung  jenis  padinya) akan segera ditanam. Mula-mula padi dicabut dan dikumpulkan  menjadi  beberapa  ikatan  untuk
Kearifan Lokal Bertani Padi Sawah di Kelurahan Taratara...............(Sonya Nongko, Jane Tambas, Elsje Manginsela)
mempermudah  pendistribusian  bibit  saat  di sawah.  Hal  ini  bertujuan  untuk  memudahkan petani  ketika  menanam.  Penanaman  padi  di sawah umumnya ditanam dengan jarak teratur.
Proses penanaman dilakukan setelah benih pada  proses  persemaian  telah  tumbuh  daun sempurna  sebanyak  tiga  hingga  empat  helai.  Jika sudah siap tanam, pindahkan bibit dari lahan semai ke  lahan  tanam.  Pemindahan  dilakukan  dengan hati-hati  dan  tidak  merusak  tanaman.  Penanaman dilakukan  pada  lubang-lubang  tanam  yang  telah disiapkan. Khusus untuk tanaman padi dalam satu lubang  dapat  ditanam  dua  bibit  sekaligus. Penanaman dilakukan dengan memasukkan bagian akar  membentuk huruf L  agar  akar  dapat  tumbuh dengan  sempurna.  Kedalaman  bibit  ditanam  pun ditentukan  berkisar  pada  rentang  1  cm  hingga  15 cm.  Masa  penanaman  padi  lebih  baik  dilakukan dua  kali  dalam  setahun  berdasarkan  masa penanamannya yang ideal.
Biasanya  masyarakat  yang  melakukan kegiatan bertani padi di Kelurahan Taratara adalah kelompok petani yang tujuannya untuk membantu, bergotong-royong  dalam  mewujudkan  tujuan bersama.  Organisasi  ini  disebut Mapalus  Tani , kegiatan  ini  sudah  dilakukan  turun-temurun  dan sudah  menjadi  kebiasaan  masyarakat  setempat mulai  dari  penanaman  sampai  panen.  Dalam organisasi  ini  terdiri  dalam  30-40  orang,  cara kerja  kegiatan  ini  yaitu  bergilir  di  mana  setiap anggota mendapat  giliran  dengan  sistem  tenaga ganti  tenaga,  petani  sangat  terbantu  dengan kegiatan  ini  karena  sangat  efektif  dalam melaksanakan  proses  bertani  padi  yang  dapat selesai  dengan  cepat,  ketua  Mapalus  tani  disebut Tumahpalus.
Masyarakat  petani  Kelurahan  Taratara biasanya  mencari  waktu  dan  hari  baik  untuk menanam  padi,  menurut  masyarakat  hal  itu sangat  penting  karena  berpengaruh  pada produksi padi, hari yang di maksud disebut Bulan Tenga .  Masyarakat  petani  juga  berdoa  kepada leluhur  dalam  bahasa  daerah  yaitu  tombulu  “ Oh EPUNG  ilekene  nyaku  en’  tumanem  un  tandei,  I woho  pe’  mange  se  peret  wo  se  hama  walina” berharap  padi  yang  ditanam  dapat  dilindungi, dijaga  dan  menghasilkan  padi  yang  memuaskan saat panen. Dilarang untuk berteriak karena dapat membuat  bibit  yang  akan  ditanam  menjadi  stres sehingga  pertumbuhan  tidak  maksimal  dalam berproduksi.
• Pemeliharaan
a. Penyiangan Padi Sawah
Penyiangan dilakukan dengan mencabut rumput-  rumput  yang  dikerjakan  sekaligus dengan  menggemburkan  tanah.  Penyiangan dilakukan dua kali yaitu pada saat berumur 3 dan 6  minggu  dengan  menggunakan  landak  (alat penyiang  mekanis  yang  berfungsi  dengan  cara didorong) atau cangkul kecil.
b. Pengairan Padi Sawah Syarat penggunaan air di sawah:
• Air  harus  bisa  menggenangi  sawah  dengan merata.
• Lubang  pemasukan  dan  pembuangan  air letaknya  berseberangan  agar  air  merata diseluruh lahan.
• Air mengalir membawa lumpur dan kotoran yang diendapkan pada petak sawah. Kotoran berfungsi sebagai pupuk.
• Genangan  air  harus  pada  ketinggian  yang telah  ditentukan.  Setelah  tanam,  sawah dikeringkan  2-3  hari  kemudian  diairi kembali  sedikit  demi  sedikit.  Sejak  padi berumur 8 hari genangan air mencapai 5 cm. Pada  waktu  padi  berumur  8-45  hari kedalaman  air  ditingkatkan  menjadi  10 sampai dengan 20 cm.
c. Pemupukan
Pemupukan  mengacu  pada  unsur  hara yang dibutuhkan oleh tanaman padi berdasarkan tingkat  hasil  yang  ingin  dicapai  dengan ketersediaan  hara  dalam  tanah.  Mengingat kondisi  kesuburan  tanah  antara  lokasi  satu dengan  lainnya  maka  takaran  dan  jenis  pupuk yang  diperlukan  untuk  lokasi-lokasi  tersebut akan berbeda pula.
Pada dasarnya jaman dahulu masyarakat Petani di Kelurahan Taratara hanya mengandalkan pupuk dari alam seperti daun dan rumput yang membusuk, karena dulunya belum menggunakan  pupuk  kimia  seperti  sekarang. Petani  memilih  pupuk  kandang  karena  pupuk kandang  mempunyai  sifat  yang  alami  bahkan tidak  akan  merusak  tanah.  Kandungan  unsur makro  maupun  mikro  yang  ada  didalamnya mampu  menambah  nilai  kapasitas  tukar  kation. Bahkan  pupuk  yang  satu  ini  juga  bisa meningkatkan  daya  menahan  air  sekaligus memperbaiki struktur dari tanah.
Biasanya  pupuk  kandang  ini  dibuat dengan  memanfaatkan  berbagai  kotoran  hewan seperti  halnya  kotoran  sapi,  kotoran  ayam. Pupuk kandang menjadi salah satu pupuk padat yang mempunyai kandungan lender dan juga air. Pupuk  yang  satu  ini  bukan  hanya  mampu menyediakan unsur hara yang sangat dibutuhkan oleh tanaman namun kenyataannya juga mampu membuat  kehidupan  mikroorganisme  yang  ada dalam  tanah  semakin  berkembang.  Biasanya mikroorganisme  ini  memiliki  peranan  yang begitu  penting  ketika  mengubah  sisa  tanaman menjadi humus atau bahkan senyawa tertentu.
Biasanya  pupuk  ini  diberikan  sebagai pupuk dasar dengan cara menebarkannya secara ke seluruh lahan. Salah satu ciri dari pupuk kandang ini  sebetulnya  adalah  memiliki  warna  cokelat kehitaman, terlihat cukup kering bahkan juga tidak memiliki  bau  yang  menyengat.  Jika  anda mempunyai  peternakan  sapi,  kambing  atau  ayam, tentunya  anda  bisa  lebih  mudah  membuat  sendiri pupuk kompos tersebut. Petani juga menggunakan orang-orangan sawah untuk mengusir burung agar tidak  merusak  padi.  Kearifan  lokal  dalam pemeliharaan dapat dilihat pada Tabel 9.
• Panen
Panen dilakukan dengan tanda-tanda padi yang sudah  menguning  dan  merunduk.  Gunakan  sabit gerigi  untuk  memanen  dan  letakkan  hasil  panen pada  tikar  dengan  merontokkan  beras  dari  dalam bulir-bulir padi yang ada.
Para  petani  memotong  batang  padi dengan  menggunakan  sabit.  Caranya,  genggam satu rumpun batang padi dan potong tepat dibatang bagian  bawah.  Setelah  itu,  tumpuk  ke  dalam tumpukan  kecil.  Setelah  semua  batang  padi terpotong,  kumpulkan  tumpukan-tumpukan  kecil tersebut  ke  sisi  terpal  yang  sudah  digelar. Merontok  padi  dapat  dilakukan  dengan  cara memegang segenggam batang padi dan memukul- mukulkan  padi  ke  alat  rontok  sampai  bulir  padi terpisah  dari  batang.  Bagi  pemula,  jangan menggenggam  batang  padi  terlalu  besar,  karena hasilnya  tidak  akan  maksimal.  Cara  merontokkan padi seperti ini cukup menguras tenaga. Terakhir, setelah  semua  padi  selesai  dirontokkan,  petani membersihkan padi dari daun-daun padi yang ikut rontok beserta kotoran lainnya dan menjemur padi hingga  kering  dan  padi  siap  untuk  digiling  atau disimpan  untuk  dikonsumsi  sehari-hari  ataupun dijual.
Pada  saat  melakukan  panen  petani  di Kelurahan  Taratara  biasanya  dibuka  dengan nyanyian  adat  yang  disebut ma’zani ,  kearifan lokal  ini  biasanya  dilakukan  untuk  mengucap syukur  atas  berkat  yang  diberikan  oleh  leluhur serta  membuat  para  petani  semakin  semangat melakukan  panen,  kearifan  lokal  lain  yaitu Mapalus  Tani.  Pada  proses  panen  petani  juga harus melihat keadaan atau waktu yang baik, jadi petani  melaksanakan  pemanenan  pada  saat Bulan Tenga, karena  ketika  mengikuti  aturan  tersebut padi  tidak  akan  rusak  bila  disimpan  bertahun- tahun.

## Proses Bertani Padi Sawah Sekarang Ini
• Penyiapan Lahan
Masyarakat  petani  di  Kelurahan  Taratara masih  menggunakan  kearifan  lokal  dengan  tidak membersihkan lahan sawah dan memberikan jarak 1meter  pada  pinggiran  lahan,  tujuannya  untuk menyisakan rumput dan daun kering dan dibiarkan membusuk  sehingga  bisa  menjadi  pupuk  alami bagi  tanaman  padi,  tujuannya  juga  agar  supaya pematang lahan atau yang disebut litir, ukurannya tetap  lebar  dan  tidak  terkikis  pada  saat  proses pembersihan.  Petani  mengatakan  jika  pematang lahan  roboh  maka  air  akan  menggenangi  lahan yang lain dan merusak pematang yang lain, dapat mengakibatkan  padi  tenggelam  dan  gagal  panen. Penyiapan lahan terdiri dari beberapa langkah yaitu pembersihan lahan dari gulma atau bekas tanaman lama,  penggenangan  lahan  serta  penggaruan. Pembersihan dilakukan secara sistematis sehingga lahan bersih dari gulma dan rumput liar.
• Pembibitan
Bila sawah atau lepo hendak ditanami padi atau wene ,  langkah  awal  yang  dilakukan  adalah membuat  persemaian.  Beberapa  hal  yang  harus diperhatikan  dalam  pembuatan  persemaian,  lahan sawah yang tanahnya subur, pengairan teratur dan bersih  dari  rerumputan.  Alat-alat  pertanian  yang digunakan  dalam  persemaian,  seperti  cangkul, parang, garu dan tenaga manusia untuk memadatkan  tanah  sawah  dengan  diinjak-injak. Untuk  sebagian  petani  yang  mempunyai  uang, pekerjaan  pengolahan  tahan  diganti  dengan menggunakan  teknologi  modern,  seperti:  traktor yang  memakan  waktu  kerja  satu  hari  saja  jika dibandingkan  dengan  tenaga  manusia.  Selain  itu penggunaan bajak atau pajeko yang ditarik hewan
Kearifan Lokal Bertani Padi Sawah di Kelurahan Taratara...............(Sonya Nongko, Jane Tambas, Elsje Manginsela)
sapi  memakan  waktu  lama  dan  tidak  semua petani  memiliki  sapi.  Tempat  atau  petak memiliki dasar ukuran tergantung dari luas lahan yang  akan  ditanami.  Penghamburan wene diatas bedeng  yang  telah  disiapkan  dilakukan  secara sembarang saja. Untuk meratakan bibit wene yang telah  disebarkan  digunakan  alat  yang  dibuat  dari bambu,  dibungkus  dengan  karung  atau  kain. Fungsinya  selain  meratakan  bibit  juga  menyisir bibit agar sedikit tertimbun tanah. Bedengan semai dibuat rata dengan ukuran lebar 1- 1,5 meter (lebar got  40-50cm)  panjangnya  menyesuaikan  ukuran lahan,  luas  bedengan  biasanya  1/20  luas penanaman. Hal ini dimaksudkan agar bibit jangan dilarikan  oleh  semut  atau  burung pipit (ringkeng) atau dihanyutkan air di waktu hujan.
• Pengolahan Tanah
Pengolahan  tanah  prosedurnya  sama seperti  penyiapan  lahan  karena  pengolahan  tanah ini  proses  perataan  yang  ke  dua  dari  penyiapan lahan,  proses  ini  dilakukan  kembali  setelah  lahan digenangi  selama  7-10  hari,  tujuan  dari  perataan kedua  ini  untuk  memperlumpur  lahan  secara sempurna sebelum penanaman. Pertama pembersihan  lahan  dilakukan  secara  sistematik agar  terhindar  dari  gulma  dan  rumput  liar,  kedua dengan pengairan lahan tujuannya agar hama yang berada didalam tanah bisa mati dan struktur tanah menjadi lebih lunak, ketiga sebelum tanah dibajak sebarkan dulu pupuk kandang atau kompos kurang lebih 5-10 ton kemudian bolak balikan tanah untuk menghancurkan bongkahan tanah, keempat penggaruan untuk meratakan tanah agar padi dapat tumbuh  dengan  baik,  penggaruan  ini  dilakukan  1 hari  sebelum  penanaman.  Petani  sebagian  besar masih  menggunakan  alat  tradisional  seperti cangkul, parang, garu dan pajeko, tetapi bagi petani yang memiliki cukup uang memilih menggunakan traktor agar pekerjaan cepat selesai.
• Penanaman
Proses penanaman tidak lagi menggunakan  kearifan  lokal  mapalus  tani, sekarang masyarakat lebih memilih menggunakan jasa  tenaga  dan  dibayar  dengan  uang  untuk melakukan  penanaman  biasanya  disebut “sewa hari”. Petani  juga  sudah  tidak  menggunakan kearifan  lokal  menentukan  hari  baik  dalam penanaman  padi,  sekarang  petani  melakukan proses penanaman jika sudah waktunya menanam. Pekerjaan penanaman didahului dengan pekerjaan pencabutan  bibit yang  disebar  dipersemaian.
Penanaman padi atau wene dalam setahun dapat dilakukan dua kali masa tanam di bulan Februari sampai Maret dan Juni sampai Juli. Namun perlu diketahui,  untuk  memenuhi  dan  mencukupi kebutuhan pangan yang mendesak, masa tanam wene  sudah  tidak  teratur  lagi.  Penanaman dengan  sistem  larikan  biasanya  menggunakan alat  berupa  tali  pengukur,  alat  penggaris  atau koka yang  sekaligus  untuk  mengatur  jarak tanam.  Jarak  tanam  ini  dimaksudkan  untuk memudahkan  pemeliharaan,  baik  penyiangan dengan  pepatil  maupun  pemupukan  dan memungkinkan  secara  merata  perolehan  sinar matahari  yang  cukup  dan  zat-zat  makanan. Setelah pengukuran jarak tanam, baru dilakukan penanaman secara serentak dengan cara berjalan mundur  atau  mengikuti  larikan  yang  sudah dibuat, caranya sebagai berikut:
• Penggenggam  bibit  dipegang  tangan  kiri, tangan  kanan  mengambil  2-3  bibit  tangan kiri.
• Posisi  jari  tangan  pada  saat  itu  seperti memegang  pensil,  dan  bibit  ditanam  pada lumpur  tanah  dengan  kedalaman  3-4  cm yang jarak tanamnya telah diatur.
• Penanaman bibit yang terlalu dalam, lebih 4 cm dapat menghambat pertumbuhan sistem perakaran.
• Penanaman bibit yang dangkal kurang dari 3  cm  dapat  mengakibatkan  bibit  mudah rebah, baik oleh air maupun angin.
• Untuk  mendapatkan  anakan  yang  merata pada  setiap  tanaman  harus  diusahakan penanaman bibit dengan posisi tegak lurus.
• Pemeliharaan
Tanaman  padi  yang  dipelihara  dengan baik dapat menambahkan hasil yang memuaskan sesuai  dengan  yang  diharapkan.  Pekerjaan pemeliharaan meliputi pengaturan air yang baik, penyiangan  dan  pemupukan.  Alat-alat  yang digunakan  adalah  cangkul,  sekop  dan  alat semprot.  Adapun  hama/penyakit  pengganggu tanaman  padi  hanyalah ringkeng (burung  pipit) pada  padi  mulai  menguning.  Alat  yang digunakan  untuk  mengusir  burung ringkeng ini dibuat secara sederhana dari tali yang diikat pada bambu  dengan  kaleng  yang  bersisi  batu  dan orang-orangan  sawah.  Apabila  tali  tersebut ditarik, kaleng akan berbunyi dan menggerakkan
orang-orangan sawah. Alat ini ditarik dari popo atau sabua kecil ditengah sawah. Selain rinkeng ada  juga  hama  tikus  yang  tidak  mempengaruhi karena  jumlahnya  sedikit  bahkan  hampir  tidak ada.  Hama  lain,  yakni  walang  sangit  yang menyerang  padi  pada  saat  masih  muda  dengan jalan mengisap batang pohon padi sehingga padi menguning.
• Panen Dalam proses pemanenan kearifan lokal mapalus  tani dan  nyanyian  adat ma’zani tidak lagi dilakukan karena masyarakat petani memilih menggunakan  jasa  tenaga  dengan  membayar upah. Masa pemungutan hasil panen setelah padi siap dipanen atau dipotong, alat yang digunakan adalah  pisau,  parang  golok.  Padi  ditebas  dan dikumpulkan  pada  suatu  tempat  ditengah lepo . Butir-butir  padi  dirontokkan  dengan  mesin perontok,  butir  padi  yang  sudah  dirontok  jatuh diatas  tikar  atau  plastik.  Buah  padi  yang  ada sesudah dirontok masih dalam keadaan kotor dan masih bercampur dengan sisa-sisa dedaunan dan jerami, sehingga perlu dibersihkan lagi.
Untuk  memisahkan  sekam  dari  buah, caranya  memanfaatkan  tenaga  angin,  pekerjaan ini dilakukan dengan mencari suatu tempat yang agak tinggi atau dibuat dari bambu setinggi kira- kira 2 meter atau menggunakan meja dan kursi. Bakul (loto) yang  penuh  dengan  padi  itu dijunjung  diatas  kepala  kemudian  diangkat tinggi  dengan  posisi  badan  agak  membungkuk ke  depan,  sesudah  itu  dicurahkan  sedikit  demi sedikit  ke  tanah  yang  sudah  dialas  tikar  atau plastik. Dengan cara seperti ini, maka buah yang mengandung  beras  jatuh  ditikar,  sedangkan sekam  ditiup  angin.  Bilamana  tidak  ada  angin, padi ditutup  dengan  plastik  atau  karung supaya tidak basah diwaktu hujan. Semua pekerjaan ini dilakukan  ditengah lepo .  Sesudah  memisahkan padi  dari  sekam,  padi  diisi  dalam  karung  dan loto ,  kemudian  diangkut  menggunakan  mobil pickup  yang  telah  disewa  oleh  petani.  Sebelum disimpan, padi  perlu dijemur sehari diatas terik matahari.  Apabila  tidak  ada  panas  terik,  padi disimpan  dalam  lumbung  padi  atau  dinaikkan diatas  loteng  atau  dikolong  rumah  yang  ada gudangnya.  Padi  dijemur  setiap  hari  sampai kering  dan  digiling  pada  mesin  giling  dan  siap dijual atau menjadi konsumsi pribadi.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Kearifan lokal dalam bertani padi sawah di  Kelurahan  Taratara  Kecamatan  Tomohon Barat  Kota  Tomohon  telah  dilakukan  turun temurun  oleh  masyarakat  sejak  dulu,  dalam menanam  padi.  Setiap  tahap  budidaya  padi  di Kelurahan  Taratara  memiliki  kearifan  lokalnya masing-masing,  mulai  dari  tahap  penyiapan lahan  sampai  panen.  Kearifan  lokal  ini merupakan warisan nenek moyang dan pengalaman hidup nenek moyang mereka dalam menghadapi  lingkungan,  situasi  dan  persoalan yang  muncul  dari  alam  lingkungan.  Sampai dengan saat ini kearifan lokal tersebut ada yang masih dilakukan dan ada juga yang sudah punah atau tidak dilakukan lagi.
Kearifan  lokal  bertani  padi  sawah  pada masyarakat  Kelurahan  Taratara  pada  saat penyiapan  lahan  yaitu,  a)  bekerja  sebelum matahari  terbit;  b)  menggunakan  alat-alat tradisional  (cangkul,  pajeko  dan  garu);  c)  tidak membersihkan  pinggiran  lahan (litir) dan kearifan  lokal  yang  masih  diterapkan  saat  ini adalah  kearifan  c)  tidak  membersihkan litir (pinggiran  lahan),  sedangkan  a)  dan  b)  sudah punah  atau  tidak  dilakukan  lagi.  Kearifan  lokal pada pembibitan yaitu, a) memilih bibit unggul; b)  memilih bulan  tenga (waktu  yang  baik)  dan yang  masih  dilakukan  adalah  b)  memilih  bibit unggul.
Kearifan  lokal  pada pengolahan  tanah yaitu , a)  menggunakan  alat-alat  tradisional  yaitu pacol (cangkul), pajeko ,  dan  garu;  b)  melakukan perataan  tanah,  membuat  tanah  berlumpur sempurna  dan  kearifan  lokal  pada  tahapan  ini masih dilakukan sampai dengan saat ini. Kearifan lokal  pada  tahapan  penanaman  yaitu,  a) mapalus tani ;  b)  menentukan  hari  baik (bulan  tenga );  c) berdoa  kepada  leluhur  dalam  bahasa  daerah Tombulu ; d) tidak  boleh  berteriak  saat  menanam, dan  ke  semua  kearifan  lokal  ini  sudah  tidak dilakukan lagi pada tahapan penanaman.
Kearifan  lokal pada  tahap  pemeliharaan yaitu,  a)  menggunakan  alat  tradisional pacol (cangkul), peda (sabit) dan garu; c) menggunakan pupuk  alami  (rumput  yang  membusuk dan pupuk kandang) ; d) menggunakan  orang-orangan  sawah dan ringkeng (kaleng yang berisi batu); d) cara-
Kearifan Lokal Bertani Padi Sawah di Kelurahan Taratara...............(Sonya Nongko, Jane Tambas, Elsje Manginsela)
cara dan kebiasaan dalam pengairan padi sawah dan  kearifan  lokal  yang  sudah  tidak  dilakukan lagi  adalah  b)  menggunakan  pupuk  alami. Kearifan  lokal  pada  tahapan  panen  yaitu, a) menyanyikan  lagu  ucapan syukur (ma’zani); b) mapalus  tani ; c)  m enentukan  hari  baik (bulan tenga) ; d)  cara-cara  kebiasaan  pada  panen; dan yang  masih  dilakukan  adalah  d)  cara-cara kebiasaan pada panen.
Kearifan  lokal  masih  dipertahankan karena  masih  ada  masyarakat  petani  yang menghargai  budaya  dan  kebiasaan,  adapun kearifan  lokal  tidak  dilakukan  seperti  mapalus tani  dan  nyanyian  ma’zani,  kearifan  lokal  ini mempererat tali persaudaraan dan rasa kekompakkan yang tinggi karena kearifan lokal ini dilakukan secara bersama-sama dan beramai- ramai,  Tetapi  karena  adanya  teknologi  modern yang  masuk  petani  menyerap  dan  mendapatkan waktu  yang  lebih  efisien  dalam  proses membudidayakan  padi  sawah.  Keuntungan petani  mempertahankan  kearifan  lokal  sampai sekarang,  lebih  mempererat  tali  persaudaraan sesama  masyarakat  dan  tetap  melestarikan budaya  agar  tidak  hilang  akibat  masuknya budaya modern.

## Saran
Berdasarkan  kajian  hasil  penelitian  dan kesimpulan  bahwa  dapat  disarankan  beberapa hal berikut :
1. Pemerintah  harus  membantu  warga  dalam mempertahankan  tradisi-tradisi  yang  ada dengan cara mengarahkan dan membimbing petani  dalam  membudidayakan  padi  sawah dengan  tetap  mempertahankan  kearifan lokalnya.
2. Mengikut  sertakan  generasi  muda  dalam kegiatan adat agar generasi muda mengerti adat  dan  mewariskan  budaya  kepada keturunan  yang  akan  datang  sehingga kearifan lokal di Kelurahan Tara-tara tetap terjaga sampai di masa yang akan datang.
3. Melakukan pencatatan dan diarsipkan agar generasi  mendatang  bisa  membacanya, mengetahuinya  dan  tidak  melupakannya serta bisa disimpan sebagai arsip budaya.

## DAFTAR PUSTAKA
Imam Santoso, 2009. Eksistensi kearifan lokal pada  petani  tepian  hutan  dalam memelihara kelestarian ekosistem sumber daya hutan.
Suyami,  dkk.  2005.  Kearifan  Lokal  Di
Lingkungan Masyarakat Nelayan
Jepara Jawa Tengan. Yogyakarta.
Tambas  Jane  Sulinda,  2016.  Perubahan Maneke:  Studi  kearifan  lokal  pada masyarakat  Pulau-Pulau  Kecil  di Kabupaten  Sangihe.  Disertasi  Doktor. Universitas Brawijaya. Malang.