## AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN UJI IRITASI SEDIAAN MASKER GELL PEEL-OFF EKSTRAK METANOL KULIT BUAH RAMBUTAN
(Nephelium lappaceum L.)
Reni Widaya Murti 1) , Nabila Annisa Praditia 1) , Hanuriza Umi Hadifa 1) , Ratna Kurniasih 1) , Fahmi Naqi 1), Rina Wijayanti 2)
1) Mahasiswa Prodi Farmasi Fakultas Kedokteran Universitas Islam Sultan Agung Semarang
2) Dosen Prodi Farmasi Fakultas Kedokteran Universitas Islam Sultan Agung Semarang

## INTISARI
Antioksidan  merupakan  salah  satu  penangkal  radikal  bebas.  Ekstrak  metanol  kulit  buah rambutan  yang  mengandung  s enyawa  fenolik  seperti  asam  ellagat,  corilagin  dan  geraniin berpotensi  sebagai  antioksidan. Kosmetika  wajah  tersedia  dalam  berbagai  bentuk  sediaan,  salah satunya  berbentuk  masker  gel peel-off . Tujuan  penelitian  ini  untuk  mengetahui  aktivitas antioksidan  dan  uji  iritasi  sediaan  masker  gel  ekstrak  metanol  kulit  buah  rambutan.  Tahapan penelitian  diawali  dengan  pencarian  bahan,  pembuatan  ekstrak  kulit  buah  rambutan,  uji  DPPH ekstrak, pembuatan sediaan masker gell peel-off, uji DPPH sediaan, dan uji iritasi. Hasil penelitian menunjukkan IC50 ekstrak sebesar 6,6771 μg/mL, IC50 sediaan masker gel peel -off pada F0, F1, F2, F3 yang dimana F0 tidak mengandung ekstrak, F1 mengandung 50 mg ekstrak, F2= 150 mg ekstrak, F3= 250 mg ektrask didapat hasil IC50 berturut- turut 8,867; 6,655; 6,786; 6,598 μg/mL. Uji iritasi sediaan masker kulit buah rambutan  untuk F0 terdapat eritema pada kelinci 1 dan 2 di jam ke-24 dan 48 sedangkan pada kelinci 3 pada jam ke-24. Untuk F1 dan F2 eritema terjadi pada jam ke-24 dan 48 untuk kelinci 1, semua jam pada kelinci 2 dan jam ke-24 pada kelinci 3. Eritema yang  terjadi  pada  F3  terdapat  pada  kelinci  2  di  jam  ke-24,  48  dan  72.  Edema  tidak  terjadi  pada setiap formula di semua kelinci.
Kata Kunci:  Kulit Buah Rambutan,  Antioksidan,  Masker Gel

## ABSTRACT
Antioxidants  are  one  of  the  free-radical  scavengers.  Methanol  extract  of    rambutan  peel containing  phenolic  compounds  such  as  acids  ellagat,  corilagin  and  geraniin  potential  as antioxidants.  Facial  cosmetics  are  available  in  a  variety  of  dosage  forms,  one  of  which  shaped peel-off mask gel. The purpose of this study to determine the antioxidant activity and irritation test preparation gel mask methanol extract of  rambutan peel. Research stage begins with the search for materials, manufacturing of rambutan peel extracts, extracts DPPH test, preparation of a peel- off mask gell, DPPH test preparation, and irritation test. The results showed the extract inhibition concentration is 6.6771 µg / mL; inhibition concentration of gel peel-off mask at F0, F1, F2, F3 where F0 does not contain extracts, F1containing 50 mg of extract, F2 = 150 mg extract; F3 = 250 results inhibition concentration obtained mg ektrask respectively 8.867; 6.655; 6.786; 6.598 µg / mL. Skin irritation test preparation rambutan mask to F0 are erythema in rabbits 1 and 2 at the 24th hour and 48 while in rabbits 3 at the 24th hour. For F1 and F2 erythema occurred at the 24th hour and 48 for rabbits 1, all hours of the rabbit 2 and the 24th hour in rabbits 3. Eritema happened  in  F3  found  in  rabbits  2  at  the  24th  hour,  48  and  72.  edema  does  not  occur  in  any formula at all rabbits.
Keywords: Rambutan peel, Antioxidants, Gel Mask

## PENDAHULUAN
Kulit merupakan lapisan yang menutupi    tubuh  dan  sebagai  pelindung tubuh  dari  berbagai  macam  bahaya  yang datang  dari  luar  .  Bagi  kaum  hawa,  kulit merupakan bagian  tubuh yang perlu mendapat  perhatian  khusus  dalam  hal kecantikan  (Wibowo,  2008).Kulit  sangat mendukung  penampilan  seseorang  untuk itu perlu  dirawat,  dipelihara,  dan  dijaga kesehatannya. Dengan merawat dan memelihara  kulit,  penampilan  akan  terlihat lebih sehat, terawat, dan senantiasa memancarkan  kesegaran  (Wirajayakusuma, 1998).
Perusakan  kulit  ditandai  dengan terlihatnya keriput, kulit bersisik, kering, dan pecah-pecah  yang  disebabkan  oleh  radikal bebas.Tidak  hanya  terlihat  kusam  dan berkerut, tetapi kulit menjadi lebih cepat tua dan  muncul  flek-flek  hitam  (Maysuhara, 2009).  Senyawa  antioksidan  merupakan salah  satu  penangkal  efek  negatif  dari radikal bebas (Siswoyo, et al.,
2011).Tanaman  rambutan  adalah  salah  satu tanaman  asli  Indonesia  yang  berpotensi untuk  dikembangkan  sebagai  antioksidan alami.Terutama,  kulit  buah  rambutan,  yang biasanya  dibuang  dan  dianggap  tidak bermanfaat, ternyata mengandung antioksidan yang sangat tinggi dan mempunyai  aktivitas  sebagai  antibakteri, dan berpotensi memberikan aktivitas anti oksidan, β -karoten bleaching dan linoleat peroksida  menunjukan  aktivitas  dalam menangkal  radikal  bebas.Beberapa  senyawa fenolik  seperti  asam  ellagat,  corilagin  dan geraniin  yang  terdapat  di  dalam  ekstrak metanol  kulit  buah  rambutan  ( Nephelium lappaceum L.)  merupakan  senyawa  yang bertanggungjawab terhadap aktivitas antioksidan  (Thitilertdecha, et  al 2008; 2010). Tidak hanya mengandung antioksidan, menurut Hariana (2008), rambutan ( Nephelium lappaceum L . ) merupakan  salah  satu  tumbuhan  yang banyak  dibudidayakan  di  Indonesia  untuk dimanfaatkan  buahnya  untuk  mengatasi disentri  dan demam,  kulit  batang  digunakan untuk  mengatasi  sariawan,  daun  digunakan untuk  mengatasi  diare  dan  menghitamkan rambut,akar  digunakan  untuk  mengatasi demam, dan biji digunakan untuk mengatasi kencing manis (diabetes mellitus).
Kosmetika  wajah  tersedia  dalam berbagai bentuk sediaan, salah satu contohnya  dalam  bentuk  masker.  Bentuk sediaan  masker  yang  banyak  terdapat  di pasaran  umumya  bentuk  pasta  atau  serbuk, sedangkan sediaan masker bentuk gel masih jarang  ditemukan,  padahal  sediaan  masker gel mempunyai beberapa keuntungan diantaranya  penggunaan  mudah,  selain  itu, dapat  juga  diangkat  atau  dilepaskan  seperti membran elastic (Harry,1973).
Berdasarkan  latar  belakang  tersebut, peneliti ingin mengetahui bagaimana aktivitas  antioksidan  sediaan  masker  gel ekstrak  metanol  kulit  buah  rambutan,  dan bagaimana  uji  iritasi  sediaan  masker  gel ekstrak metanol kulit buah rambutan.

## METODOLOGI Bahan
Bahan yang digunakan untuk penelitian  ini  adalah  Kulit  buah  rambutan, Metanol  80%,  Aquadest,  Polyvinil  alkohol, Aquapec,  Trietanolamin,  Gliserin,  Nipagin, Nipasol,  DPPH,  HPMC,  serbuk  Mg,  etanol, HCl, Veet.

## Alat
Alat-  alat  yang  digunakan  pada penelitian ini adalah gelas beker, gelas ukur, kaca  pengaduk,  labu  ukur,  timbangan miligram,  timbangan  gram  digital,  lemari pengering, rotari evaporator, corong, Aluminium  Foil,  tissue,  Desikator,  Kertas Label,  kertas  saring,  botol  kaca,  pipet  tetes, pipet volume, pipet ukur, tabung reaksi, dan kertas pH, kassa, hypavic, plester.

## Jalannya Penelitian
Tahap pertama yang dilakukan dalam Penelitian ini adalah pembuatan ekstrak kulit rambutan  yang  dilakukan  dengan  mencuci kulit  buah  rambutan  ( N.  lappaceum L.) dengan air mengalir hingga bersih kemudian dipotong-potong dan dikeringkan (Syamsidi, 2014).  Suhu  pengeringan  terbaik adalah  35- 45  derajat,  karena  dapat  mempertahankan aktivitas antioksidan (Grafianitra, 2011)sampel  kulit  buah  rambutan  ( N. lappaceum L.) kemudian ditimbang sebanyak  500  gram,  dimasukkan  ke  dalam bejana dan dimaserasi selama 3 hari dengan 3,5  liter  metanol  80%  sambil  sesekali diaduk.  Ekstrak  metanol  dipekatkan  dengan
menggunakan  rotavapor  hingga  diperoleh ekstrak kental metanol (Syamsidi, 2014).
Setelah ekstrak kental diperoleh maka setelah  itu  dilakukan  uji  flavonoid  dan  uji DPPH.  Uji  flavonoid  dimaksudkan  untuk mengetahui  apakah  ada  senyawa  yang bertanggung  jawab  sebagai  antioksidan.  Uji aktivitas  antioksidan  menggunakan  metode DPPH  dipilih  karena  ujinya  sederhana, mudah,  cepat  dan  hanya  membutuhkan sedikit sampel (Hanani et al. , 2005)

## Pembuatan Ektrak Kulit Buah Rambutan
Pembuatan  ekstrak  kulit  rambutan dilakukan  dengan  mencuci  kulit  buah rambutan  ( N.  lappaceum L.)  dengan  air mengalir  hingga  bersih  kemudian  dipotong- potong  dan  dikeringkan  (Syamsidi,  2014). Suhu  pengeringan  terbaik  adalah  35-45 derajat,  karena  dapat  mempertahankan aktivitas antioksidan (Grafianitra, 2011)sampel  kulit  buah  rambutan  ( N. lappaceum L.) kemudian ditimbang sebanyak 500 gram, dimasukkan ke dalam bejana dan dimaserasi  selama  3  hari  dengan  3,5  liter metanol  80%  sambil  sesekali  diaduk.
Ekstrak metanol dipekatkan dengan
menggunakan  rotavapor  hingga  diperoleh ekstrak kental metanol (Syamsidi, 2014).
Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol  Kulit  Buah  Rambutan  dengan

## Metode DPPH
Pembuatan larutan sampel (ekstrak) 1000ppm yaitu ditimbang 0,01 gram ekstrak di add 10 ml pada labu ukur dengan metanol p.a, kemudian dibuat seri konsentrasi, 5ppm;
7,5ppm, 10ppm, 12,5ppm; 15ppm di add kan pada  labu  ukur  5  ml  dengan  metanol  p.a. Setelah  pembuatan  larutan  sampel  dibuat larutan  stok  DPPH  1000  ppm,  ditimbang DPPH  sebanyak  0,01  gram  di  add  kan  ke dalam  10ml  labu  ukur  dengan  metanol  p.a. Buat  larutan  DPPH  0,2  nM  yaitu  dengan mengambil  2ml  dari  larutan  stok  DPPH 1000  ppm,  di  add  25  ml  pada  labu  ukur dengan metanol p.a.
Uji aktivitas DPPH ekstrak metanol kulit buah rambutan dengan mengambil 2ml larutan  sampel  berbagai  konsentrasi  yang telah  dibuat,  di  tambahkan  2ml  larutan DPPH  0,2 nM,  diinkubasi  selama  30 menit, baca pada absorbansi maximum.
Tabel I. Formula Masker Gel Komposisi Bahan (% b/b) Formula Masker Gel F0 F1 F2 F3 PVA 10 10 10 10 HPMC 1 1 1 1 Gliserin 12 12 12 12 TEA 2 2 2 2 Nipagin 0,2 0,2 0,2 0,2 Nipasol 0,5 0,5 0,5 0,5 Ekstrak - 0,050 0,150 0,250 Aquadestilata Ad 100 Ad 100 Ad 100 Ad 100 Keterangan: F0: tidak mengandung ekstrak F1:mengandung ekstrak 1 x IC50 F2:mengandung ekstrak 3 x IC50
F3:mengandung ekstrak 5 x IC50

## Pembuatan Formula Masker Gel
Prosedur  pembuatan:  dikembangkan PVA  dalam  aquadestilata  panas  suhu  80oC hingga  mengembang  sempurna,  kemudian diaduk.  Dikembangkan  pula  HPMC  dalam aquadest dingin hingga mengembang sempurna.  Kemudian,  ditambahkan  gliserin, nipagin  dan  nipasol  yang  telah  dilarutkan dalam  aquadestilata  panas,  HPMC,  serta TEA  secara  berturut-turut  ke  dalam  massa
PVA,  diaduk  hingga  homogen.  Setelah  itu ditambahkan  ekstrak  yag  telah  sebelumnya dilarutkan  dalam  aquadestilata  sedikit  demi sedikit,  lalu  diaduk  hingga  homogeny ( Septiani, et al. , 2011 ).
Uji Aktivitas Antioksidan Sediaan Masker  Gel  Ekstrak  Metanol  80%  Kulit Buah   Rambutan dengan Metode DPPH
Perlakuan gel untuk uji aktivitas antioksidan Sampel sediaan diambil sebanyak 1 gram kemudian diekstraksi dengan penambahan ad. 100 ml. metanol p.a. Kocok dengan  cepat  kurang  lebih  5  menit. Kemudian  hasil  pengocokan  disaring  dan ditampung filtratnya. Dilakukan pengenceran  hingga  10.000  ppm  dengan cara  1  mL  dari  filtrate  yang  telah  disaring diencerkan  ad.  100  ml  metanol  p.a. Selanjutnya  dilakukan  pengenceran  kembali hingga  1000  ppm.  Kemudian  disiapkan  5 buah labu ukur 5 mL, larutan sampel dipipet dengan sejumlah volume tertentu yaitu 0,025 ml; 0,05 ml; 0,075 ml 0,1 ml, dan 0,125 ml,
ditambahkan  metanol  p.a.  sampai  dengan tanda  batas  sehingga  dihasilkan  larutan sampel dengan beberapa konsentrasi yaitu 5 ppm,  7,5  ppm,  10  ppm,  12,5  ppm  dan  15 ppm.  Selanjutnya  1  mL  dari  masing-masing larutan  sampel  ditambahkan  1  mL  DPPH dan  3  mL  metanol  p.a,  dihomogenkan. Larutan  uji  dan  larutan  blanko  diinkubasi pada suhu 37 o C selama 30 menit.

## Pengukuran aktivitas antioksidan
Serapan  larutan  uji  diukur  dengan spektrofotometer  UV-Vis  pada  panjang gelombang  maksimum.  %  inhibisi  dapat dihitung dengan menggunakan rumus :
% inhibisi = Serapan kontrol – serapan sampel x 100%

## Serapan kontrol
Uji Iritasi
1. Kelinci  yang  telah  dibagi  menjadi menjadi  4  sisi  diberi  perlakuan,  dimana sisi  KaA  diberikan  F0  sebagai  konrol. Sisi  KaB  diberi  F1  dengan  konsentrasi ekstrak  50mg,  kiA  diberi  F2  dengan konsentrasi  ekstrak  150mg  dan  kiB diberikan diberikan F3 dengan konsentrasi  ekstrak  250mg,  masing- masing kelinci dibiarkan 24 jam.
2. Sediaan uji dioleskan sebanyak 0,5 gram pada  diameter  1  cm  dari  masing-masing sisi.  Setelah  dioleskan  ditutup  dengan plester hipoalergi kemudian badan kelinci  dibungkus  dengan  perban  agar tempelan tidak lepas dan dibiarkan sehari semalam.
3. Setelah  24  jam  perban  dan  plester dibuka,  kemudian  diamati  terjadinya eritema dan edema.
4. Setelah 48 jam, tempat yang telah diolesi sediaan  ditutup  kembali  dengan  plester yang  sama  dan  dibiarkan  selama  satu hari  sebelum  diamati.  Dengan  cara  yang
sama,  dilakukan  pengamatan  kembali setelah  72  jam.  Pengamatan  eritema ditandai  dengan  gejala  memerah  pada bagian  kulit  dan  adanya  bercak-bercak kemerahan  yang  menonjol  dan  tersebar diseluruh  tubuh.  Pengamatan  edema ditandai dengan gejala timbulnya pembengkakan  akibat  efek  samping penggunaan  sediaan  topical  (Ramlah, 2013)

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Analisis  fitokimia  kandungan  ekstrak kulit rambutan secara kualitatif
Uji flavonoid dilakukan dengan memasukkan  1  ml  ekstrak  kental  kulit rambutan  dimasukkan  dalam  tabung  reaksi. Kemudian  ditambah  dengan  5  tetes  etanol, lalu  dikocok  sampai  homogen.  Setelah  itu ditambah dengan serbuk Mg dan 5 tetes HCl pekat.  Jika  menghasilkan  warna  kuning, orange,  dan  merah  menandakan  adanya flavonoid (Harborne, 1987). Tabel II. Hasil Pengujian Kualitatif Analisis Fitokimia Perlakuan Parameter Hasil Identifikasi Keterangan Ekstrak Kulit Rambutan Tes Flavonoid Merah Positif Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol Kulit Buah Rambutan Aktifitas  antioksidan  diketahui  dengan melarutkan  2,5  g  sampel  dalam metanol  p.a pada labu ukur 25 ml, aduk hingga homogen untuk  membuat  larutan  induk  1000  ppm.
Buat  larutan  beberapa  seri  konsentrasi  dari larutan induk  1000  ppm.  Kemudian  campur
2ml larutan  sediaan  dengan  2 ml  DPPH  0,1 mM  dalam  metanol,  dihomogenkan,  lalu disimpan  dalam  ruang  gelap  selama  30 menit. Selanjutnya absorbansi larutan diukur pada panjang gelombang maksimum
menggunakan  spektrofotometer  sinar  UV- VIS (Izzati, 2014). Aktivitas  penangkap  radikal  bebas dihitung  sebagai  persentase  berkurangnya warna DPPH dengan menggunakan persamaan:
%inhibisi = Absorbansi kontrol- absorbansi sampel    x 100% Absorbansi kontrol
Setelah  diketahui  %  inhibisi  maka  dapat  ditemukan  IC50  sebesar  6,6771 Μg/  mL dengan rumus:
IC 50 = 50- a
B Tabel III. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metnol Kulit Buah Rambutan Konsentrasi (ppm) Absorbansi % inhibisi 5 0,453 36,55% 7,5 0,307 57% 10 0,192 73,1% 12,5 0,177 75,21% 15 0,099 86,13%
Absorbansi kontrol = 0,714 a = 18,652 b = 4,6948 r = 0,96
Tabel  IV.  Hasil  IC50  Sediaan  Masker  Gel  Peel-  off  Ekstrak  Metanol  Kulit  Buah
Rambutan Formula Konsentrasi (ppm) IC50 ( μg/mL) F0 2000 8,867 F1 4000 6,655 F2 8000 6,786 F3 10000 6,598
Uji  Iritasi  Sediaan  masker Gel   Peel-  Off Ekstrak Metanol Kulit Buah Rambutan
Uji iritasi sediaan masker gell pell- off menggunakan hewan uji kelinci sebanyak  3  ekor,  kelinci  yang  digunakan yaitu  kelinci  albino,  karena  kulitnya  yang putih  sehingga  mudah  diamati  apabila  ada iritasi.  Tahap  uji  iritasinya  yaitu  dengan mencukur  bulu  kelinci  pada  punggung kelinci  sebanyak  4  bagian  dimana  bagian tersebut digunakan untuk mengolesi F0, F1, F2,  F3.  Setelah  dicukur  kelinci  diperban agar  kulit  tidak  tergores  dan  dibiarkan  24 jam untuk melakukan
perlakuan.
Selanjutnya  setelah  24  jam  kelinci  siap
dilakukan  percobaan,  yaitu  diolesi  sediaan F0,  F1,  F2,  F3  kemudian  di  perban  dan didiamkan 24  jam  untuk mengamati adanya edema  dan  eritema,  dilanjutkan  pengamatan jam ke 48 dan jam ke 72.
Dari  data  Tabel  III  dapat  dilihat bahwa  kelinci  mengalami  eritema  pada  jam ke-24  dan  jam  ke-48  untuk  F0,  F1  dan  F2. Kelinci 2 mengalami eritema, untuk F0 pada jam ke-24 dan jam ke-48 sedangkan F1; F2; F3  mengalami  eritema  pada  jam  ke-24,  48 dan 72. Untuk kelinci 3 eritema terjadi pada F0;  F1;  F2  pada  jam  ke-24  sedangkan  F3 tidak  mengalami  eritema.  Pada  kelinci  1,  2, 3 tidak terdapat edema.
Tabel V. Uji Iritasi Sediaan Masker Gell Peel-off Ekstrak Metanol Kulit Buah  Rambutan
Kelinci Waktu Terjadinya Eritema Terjadinya Edema F0 F0 F1 F2 F3 F1 F2 F3 Kelinci 1  24 jam + - - - - + + - 48 jam + - - - - + + - 72 jam - - - - - - - - Kelinci 2  24 jam + - - - - + + + 48 jam + - - - - + + + 72 jam - - - - - + + + Kelinci 3  24 jam + - - - - + + - 48 jam - - - - - - - - 72 jam - - - - - - - -

## KESIMPULAN
Kandungan  senyawa  antioksidan pada sediaan masker gell peel-off kulit buah rambutan  paling  besar  didapat  pada  F3 dengan  IC50  6,598 μg/ mL.  Uji  iritasi  F0 terdapat eritema pada kelinci 1 dan 2 di jam ke-24 dan 48 sedangkan pada kelinci 3 pada jam ke-24. Untuk F1 dan F2 eritema terjadi pada  jam  ke-24  dan  48  untuk  kelinci  1, semua  jam  pada  kelinci  2  dan  jam  ke-24 pada kelinci 3. Eritema yang terjadi pada F3 terdapat pada kelinci 2 di jam ke-24, 48 dan 72.  Untuk  edema  tidak  terjadi  pada  setiap formula di semua kelinci.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  mengucapkan  terima  kasih kepada  Dirjen  DIKTI  yang  telah  mendanai penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Hariana,  A.,  2008, Tumbuhan  Obat  dan Khasiatnya Seri 3, Penebar Swadaya,
Jakarta. Grafianitra,  2011,  Kadar  Kurkuminoid, Total Fenol dan Aktivitas Antioksidan  Simplisia  Temulawak ( Curcuma  xanthoriza  Roxb. )  Pada Berbagai Teknik Pengeringan,
Skripsi , UNS, Surakarta. Hanani,  E.,  Mun’im  A.,  dan  Sekarini  R., 2005, Identifikasi Senyawa Antioksidan dalam Spons Callyspongia  sp. dari  Kepulauan
Seribu. Majalah  Ilmu  Kefarmasian , 2(3):127-133.
Harborne, J.B., 1987, Metode Fitokimia , penerbit ITB, Bandung. Harry,  R.G.  1973, Harry’s  Cosmeticology .
Edisi  Keenam.  New  York:  Chemical Publishing Co., Inc. Hal: 103-109.
Izzati, Myra Kharisma, 2014, Formulasi dan Uji  Aktivitas  Sediaan  Masker  Peel  - off  Ekstrak  Etanol  50%  Kulit  Buah Manggis  ( Garcinia  mangostana L.), UIN  Syarif  Hidayatullah  Jakarta, Jakarta Maysuhara,  S,  2009, Rahasia  Cantik,  Sehat dan  Awet  Muda ,  Edisi  I,  Pustaka Panasea, Yogyakarta. Ramlah,  2013,  uji  iritasi  gel  ekstrak  etanol rimpang bangle ( Zingiber purpureum Roxb.)Terhadap kelinci (Oryctolagus cunyculus). Program  studi  farmasi
FMIPA Universitas Islam Makassar Septiani,  S.,Wathoni,  Nasrul,  dan  Mita,
Soraya  R.,  2011,  Formulasi  Sediaan Masker Gel Antioksidan dari Ekstrak Etanol  Biji  Mlinjo  ( Gnetum  Gnemon L.), Jurnal Unpad 1(1): 4-24. Siswoyo  TA.,  E  Mardiana.,  KO  Lee,  K Hosokawa, 2011, Isolation and Characterization of Antioxidant
Protein  Fractions  from  Melinjo ( Gnetum  gnemon )  Seeds. J.  Agric. Food Chem. 59:5648-5656.
Syamsidi,  A.,  2014,  Pengaruh  Variasi Ekstrak Metanol Kulit Buah Rambutan ( Nephelium lappaceum L. ) Terhadap  Kestabilan  Fisik  Krim Antioksidan, Online Jurnal of Natural  Science ,  Vol  3(2)  (Agustus 2014).
Thitilertdecha,  N.,  Teerawutgulrag,  A.,  and Rakariyathan,  N.,  2008,  Antioxidant an Antibacterial Activities of
Nephelium  lappaceum L .  Extracts, Food  Science  and  Technology ,  42, 2029-2035. Thitilertdecha,  N.,  Teerawutgulrag,  A.,  and Kilburn,  J.D., 2010.  Identification  of Major  Phenolic  Compounds  from Nephelium  lappacum L . and  their Antioxidant  Activities, Molecules , 15, 1453-1464. Switzerland. Wibowo,  D.S.,  2008, Anatomi  Tubuh
Manusia , Penerbit Grasindo, Jakarta.
Wirajayakusuma,  H.,  1998, Hidup  Sehat Cara  Hembing ,  Cetakan  ke-1.  Edisi ke-15,  PT.  Elex  Media  Komputindo Gramedia, Jakarta.